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Sopa de plátano

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1 sobre de SOPA DE COSTILLA CON FIDEOS MAGGI® (65 g) 6 tazas de agua (1500 ml) 1/2 plátano verde pelado y cortado en trozos pequeños (65 g) 1/4 de libra de yuca pelada, lavada y cortada en trozos pequeños (125 g) ½ taza de arvejas fresca desgranada(70 g) 1 tallo de cebolla larga finamente picada (15 g) 1 cucharada de hojas de cilantro finamente picado (10 g)

1.  En una olla de fondo alto disuelve el sobre de SOPA DE COSTILLA CON FIDEOS MAGGI® en las 5 tazas de agua. 2.  Añade a la olla el plátano verde, la yuca cortada en trozos pequeños, la arveja y cocina por 20 minutos o hasta que los ingredientes estén blanditos 3.  En un tazón aparte mezcla la cebolla y el cilantro picados, 4.  sirve la sopa en 6 tazas, en porciones iguales y encima pon ésta mezcla de picadillo.

Ensalada de repollo morado, blanco y zanahoria

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1/4 de repollo morado rallado (150 g) 1/4 de repollo blanco rallado (150 g) 2 cucharadas de mayonesa ligth (50 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1 cucharada de vinagre de cidra (15 ml) 1 cucharada de panela rallada (15 g) 2 zanahorias peladas y ralladas (120 g) 2 cucharadas de cebolla larga (20 g) 1 cucharada de perejil (10 g) 1/4 de cucharadita de pimienta negra (1 g)

1.  Remoja por dos minutos el repollo en un recipiente con agua tibia así lo suavizas un poco. 2.  En un recipiente grande mezcla la mayonesa, LA CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, el vinagre de frutas, la panela y termina con pimienta. 3.  En un recipiente amplio, integra las dos clases de repollo, la zanahoria, la cebolla y el perejil. 4.  Integra la salsa a la mezcla anterior y sirve enseguida.

Pastel de acelgas, palmitos y tocineta

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6 tiras de tocineta cortadas en cuadritos (168 g) 1 cebolla cabezona pelada y finamente picada (80 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 1/4 de libra de arvejas frescas (125 g) 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en rodajas delgadas (50 g) 1 cucharadita de tomillo fresco (2 g) 1 cucharada de harina de trigo (13 g) 1 cubo de CALDO RICO® preparado en 1 taza de agua tibia (10 g) 1/2 libra de acelgas con tallos, picadas en trozos (250 g) 1 lata pequeña de palmitos cortados en rodajas (200 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g) 1/2 libra de masa de hojaldre (250 g)

1.  Precalienta el horno a 180° C (350° F), 30 minutos antes de la preparación. 2.  Engrasa y enharina un molde refractario redondo grande. 3.  En una sartén a fuego medio añade la tocineta y sofríe por 4 minutos o hasta que dore. 4.  Adiciona la cebolla, el ajo, la arveja, la zanahoria, el tomillo y cocina por 2 minutos, agrega la harina de trigo y el CALDO RICO® preparado, con una cuchara o tenedor revuelve bien para integrar y que no queden grumos, agrega las hojas de acelgas, cocina por 3 minutos, adiciona los palmitos y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, revuelve cuidadosamente y retira la sartén del fuego. 5.  Vierte el relleno de verduras al molde refractario previamente engrasado. 6.  En una superficie enharinada extiende la masa de hojaldre y corta un círculo grande que cubra el molde, calculando que sobren 2 centímetros alrededor del molde. 7.  Con cuidado, pon el círculo de la masa sobre el relleno de verduras y asegúrate que los bordes de masa de hojaldre lleguen hasta el borde del molde, con la punta de un cuchillo, haz un corte en el centro de la masa. 8.  Lleva el molde al horno por 30 minutos o hasta que la masa de hojaldre esté dorada. 9.  Pasado el tiempo de horno, retira el molde con cuidado y deja enfriar un poco antes de porcionar.

Deliciosa Ensalada de Frutas con Queso

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10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (150 g) 1 taza de melón sin semillas, cortado en cubos pequeños (160 g) 1 taza de fresas, cortadas en cubos pequeños (156 g) 1 banano cortado en rodajas (116 g) 1 taza de kiwi, pelado y cortado en cubos pequeños ( 180 g) 1 taza de mango, cortado en cubos pequeños (165 g)

1.  En un tazón mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® hasta integrar bien y reserva dos cucharadas de la salsa en un tazón aparte, por que la vas a necesitar para decorar. 2.  En el fondo de 4 copas o recipientes, pon la mezcla cremosa en partes iguales, encima de esta crema coloca el melón, seguido del kiwi, el mango, las rodajas de banano y las fresas todo en partes iguales. 3.  Por último, baña con la mezcla cremosa que reservaste y sirve.

Ceviche de champiñones

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Zumo de 4 limones (192 ml) 2 tazas de champiñones enteros pequeños (140 g) 1/2 cebolla cabezona roja pelada y cortada en julianas finas (40 g) 1 chile rojo sin semillas cortado en tiras finas (2 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1 cucharada de perejil liso finamente picado (10 g) 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado (10 g) 2 cucharadas de aceite de oliva (28 g)

1.  En una olla calienta a fuego alto cuatro tazas de agua hasta que hierva, cocina los champiñones en esta agua durante cinco minutos, escurre y deja enfriar completamente. 2.  En un recipiente hondo mezcla los champiñones, la cebolla roja, el chile, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, el perejil, el cilantro y con una cuchara mezcla e integra bien. 3.  Agrega el zumo de los limones y el aceite de oliva. 4.  Deja marinar el ceviche durante 10 minutos y sirve frío.

¿Cómo preparar un delicioso pan veggie?

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1 cucharada de levadura seca o fresca (10 g) 1 huevo (50 g) 2 cucharadas de aceite oliva (28 g) 1 taza de harina de trigo integral (120 g) 2 tazas de agua tibia 1 sobre de MAGGI® HAMBURGUESA DE QUINOA VEGGIE (100 g) 1 cucharada de semillas de chía NATURE´S HEART (10 g) 1 cucharada de aceite vegetal o canola (14 g) ¼ de libra de tofú cortado en láminas (125 g) 2 tazas de champiñones cortados en láminas (140 g)

1.  En un tazón pon la levadura, el aceite y el huevo, con la ayuda de un tenedor mezcla hasta integrar bien; y dejar reposar durante 5 minutos o hasta que el líquido se vuelva cremoso. 2.  En el tazón de la batidora agrega la harina integral, el sobre de MAGGI® HAMBURGUESA DE QUINOA VEGGIE y la mezcla anterior de la levadura. Mezcla por 4 minutos y ve adicionando el agua tibia que necesites hasta lograr una textura suave. 3.  Una vez preparada la masa, con textura suave y uniforme, deja reposar por 20 minutos. 4.  Luego haz 10 bolas medianas con la masa que está lista para usar. 5.  Pon las bolas de masa en tu AIR FRYER a una temperatura de 180°C por 20 minutos o hasta que los panes estén bien dorados. 6.  Mientras está el pan, prepara el relleno: en una parrilla o sartén calienta el aceite a fuego alto por 3 minutos, añade el tofú y los champiñones, deja cocinar por 3 minutos. 7.  Retira del fuego, abre los panes y rellena en partes iguales.

Quiche de cebollas caramelizadas con tomates y champiñones

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1 y ½ tazas de harina de trigo (187 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) ¼ de libra de mantequilla sin sal (125 g) 6 cucharadas de agua helada (90 ml) 2 cucharadas de aceite (28 g) 2 tazas de cebolla cabezona cortada en julianas finas (230 g) 1/2 cucharada de miel (11 g) 2 cucharaditas de vinagre balsámico (10 ml) ½ taza de tomates cherry cortados por la mitad (75 g) 1 taza de champiñones tajados (156 g) 1 cucharadita de tomillo fresco (1 g) 5 huevos batidos (250 g) 1 doypack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (186 g) ½ taza de queso mozzarella rallado (57 g) 1 cucharadita de pimienta blanca (2 g) 1 diente de ajo triturado (3 g)

1.  En un recipiente hondo y grande, mezcla 1 taza de harina y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, añade la mantequilla cortada en cubos y con las manos frota hasta integrar, agrega el agua poco a poco y continúa amasando, en caso de que la masa esté muy seca, adiciona más agua helada por cucharadas una a una, pon la masa sobre una superficie enharinada y amasa con las manos hasta que suavice, forma una bola y aplánala un poco, devuelve al recipiente, cubre con un paño húmedo y refrigera por 10 minutos. 2.  Mientras tanto, precalienta el horno a 200° C (400° F), por 15 minutos. 3.  Retira la masa de la nevera y deja reposar por 2 minutos, sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo hasta que tenga el grosor deseado (aproximadamente 3 cm), pasa a un molde desmontable para el quiche, presiona con los dedos para formar la base y corta los bordes sobrantes, con un tenedor pincha la masa para que no se infle al momento de hornear y hornea durante 12 minutos. 4.  Mientras tanto, coloca una sartén mediana a fuego medio, calienta tres cucharadas de aceite, cocina las cebollas con la miel, el vinagre balsámico hasta que estén doradas y reserva. 5.  En la misma sartén, a fuego alto, sofríe los champiñones con el ajo y el tomillo por 2 minutos o hasta que empiecen a dorar, añade los tomates y termina de cocinar por 2 minutos más, sazona con pimienta, deja enfriar y pon la mezcla de vegetales sobre la masa del quiche. 6.  Mezcla los huevos con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la 1/2 taza de harina de trigo restante, sazone con pimienta al gusto, vierte sobre los vegetales, cubre con el queso y lleva al horno por 20 minutos o hasta que esté bien cocinado, esponjoso y dorado. 7.  Pasado el tiempo de horneo, retira del horno, deja reposar, porciona y sirve tibio.

Pancitos rellenos de huevo, espinaca y champiñones

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1 cucharada de aceite (14 g) 1 taza de champiñones cortados en cuartos (70 g) 1 taza de espinaca lavada y cortada en tiras (30 g) 6 panes tipo mogolla medianos (180 g) 2 huevos (100 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (60 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 4 cucharadas de queso mozzarella rallado(40 g) 1 cucharada de mostaza (15 g)

1.  Precalienta el horno a 180ºC (350ºF), 30 minutos antes de la preparación, luego engrasa un molde refractario mediano. 2.  En una sartén calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, añade los champiñones y saltea por 3 minutos, agrega la espinaca y cocina por 1 minuto más. 3.  Con los dedos, abre a cada pan un hueco que sea lo suficientemente grande para poder rellenar y acomódalos en la refractaria. 4.  En un recipiente mediano y con la ayuda de un batidor o tenedor bate muy bien los huevos, agrega 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® light, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el queso rallado, agrega la mezcla de champiñones, la espinaca y mezcla nuevamente para integrar bien. 5.  Con la ayuda de una cuchara, rellena cada pan en partes iguales, lleva al horno por 5 minutos, o hasta que el huevo esté totalmente cocinado. 6.  Mientras tanto, en un tazón, mezcla la CREMA DE LECHE NESTLÉ® light restante con la mostaza y sirve los panes acompañados de esta salsa.

Gratinado de tomates y garbanzos con crocante

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1/2 libra de garbanzos (remojados desde la noche anterior) 250 g 3 tazas de agua (750 ml) 2 cucharadas de aceite vegetal o canola (28 g) 1/2 cebolla cabezona roja pelada y finamente picada (40 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 1 cucharada de perejil finamente picado (solo las hojas) (10 g) 1 cucharadita de tomillo fresco solo las hojas (2 g) ½ taza de vino blanco (125 ml) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (6 g) 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g) 2 tazas de GALLETAS SALTINAS® mantequilla trituradas (100 g) 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad (150 g)

1.  En una olla a presión, añade las 3 tazas de agua y los garbanzos, tapa la olla y lleva a fuego medio por 30 minutos o hasta que los garbanzos estén blanditos, luego de pasado el tiempo de cocción retira los garbanzos de la olla y cuélalos para retirar el exceso de agua. 2.  Precalienta el horno a 180°C (350°F), 30 minutos antes de la preparación. 3.  En una sartén calienta el aceite por 3 minutos, añade la cebolla, el ajo, el perejil, el tomillo y sofríe por 2 minutos, agrega el vino blanco y deja al fuego por 30 segundos o hasta que se evapore el alcohol, adiciona los garbanzos cocidos, el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® y sofríe por 2 minutos más. 4.  Retira la sartén del fuego y pon la preparación en una refractaria previamente engrasada, espolvorea el queso parmesano y las GALLETAS SALTINAS® trituradas encima, lleva al horno por 10 minutos o hasta que gratine. 5.  Retira la refractaria del horno, agrega los tomates encima y sirve.

Ensalada con Mango

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½ pimentón rojo pequeño cortado en tiras (60 g) ½ pimentón verde pequeño cortado en tiras (60 g) 2 cucharada de cebolla cabezona finamente picada (20 g) 2 cucharadas de aceite de oliva (28 g) 1 taza de mango maduro pelado y cortado en cuadritos (165 g) ¼ lechuga lavada y cortada en trozos (188 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g) 1 cucharadita de estragón finamente picado (1 g) ¼ taza de vino blanco (63 ml) 1 cucharada vinagre balsámico (16 g) 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g) 1 cucharadita de pimienta blanca (2 g)

1.  En una sartén con el aceite, sofríe los pimentones y la cebolla por 3 minutos, retira del fuego y deja enfriar. 2.  Forma la ensalada con el mango, la lechuga, los pimentones y la cebolla salteada anteriormente. 3.  Aparte, mezcla el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO con el estragón, el vino blanco, el vinagre balsámico, el cilantro y la pimienta. 4.  Sirve la ensalada acompañada de la salsa. 5.  También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.

Ensalada de pollo al curry

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2 cucharadas de aceite vegetal o de canola (28 g) 1 diente de ajo pelado y, finamente picado (3 g) 1 cucharadita de curry en polvo (2 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1 pechuga de pollo sin piel, cortada en cubos medianos (453 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ ® (90 g) zumo de 1 de limón 1 cucharadita de miel (5 g) 2 tallos de cebolla larga, finamente picada incluyendo la parte verde (30 g) 2 tazas de champiñones, enteros cortados a la mitad (140 g) 1 zucchini verde mediano, cortado en cubos pequeños (220 g) 1 taza de apio, cortado en rodajas delgadas (60 g) 3 cucharadas de uvas pasas (35 g) 3 cucharadas de pistachos triturados o almendras trituradas (30 g)

1.  En un recipiente mediano mezcla el aceite, el ajo, ½ cucharadita de curry y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. Con esta mezcla, marina los trozos de pechuga de pollo. 2.  Calienta una sartén por 3 minutos a fuego alto y sofríe los trozos de pechuga hasta que estén bien dorados, agrega la cebolla, los champiñones, el zucchini y el apio, cocina por 2 minutos y apaga el fuego. 3.  Añade a la sartén del pollo, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light, el jugo de limón, la miel, el curry restante y las uvas pasas. 4.  Sirve la ensalada y por último espolvorea los pistachos o almendras encima.

Frittata de acelgas, puerros y aceitunas

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2 cucharadas aceite vegetal (28 g) 1 cebolla puerro picada, sólo la parte blanca y verde clara (380 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 4 tazas de acelgas limpias, cortadas en tiras delgadas (144 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ ® Light (90 g) 4 huevos (200 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 3 cucharadas de aceitunas negras sin semillas y picadas (24 g) 4 cucharadas de parmesano rallado bajo en sodio (20 g)

1.  Precalienta el horno a 200°C (400°F) 30 minutos antes de la preparación. 2.  Con la ayuda de una brocha de cocina o servilleta de tela, esparce el aceite en el fondo y los lados de una sartén de teflón con mango metálico que se pueda meter en el horno, y calienta a fuego alto por 3 minutos. 3.  Añade la cebolla puerro y saltea por 3 minutos, agrega el ajo, las acelgas y cocina por 3 minutos o hasta que las acelgas se ablanden. 4.  Aparte mezcla los huevos con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light, 2 cucharadas de queso, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y bate hasta integrar bien. 5.  Agrega la mezcla de huevos a la sartén que tiene las acelgas y adiciona las aceitunas, cocina sin revolver por 5 minutos o hasta que los huevos se empiecen a cocinar por los lados. 6.  Espolvorea con el queso parmesano restante y lleva al horno por 10 minutos o hasta que la frittata esté dorada y cocinada, deja enfriar un poco antes de servir.

Ensalada fácil de la huerta

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4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) Zumo de 2 limones (96 ml) 1 cucharada de miel (21 g) 1 diente de ajo pelado, y finamente picado (3 g) ½ cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g) 2 tomates, cortados en cubos medianos (236 g) 2 huevos cocinados (100 g) 1 libra de papa cortada en cubos medianos con piel y cocinada (500 g) ½ cebolla cabezona roja o blanca, pelada y cortada en medias rodajas (40 g)

1.  En un tazón y con la ayuda de un tenedor o batidor de mano, mezcla: la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el jugo de limón, la miel, el ajo y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. 2.  En una ensaladera poner el tomate, el huevo duro cortado en trozos, las papas y los aros de cebolla. Bañar con la vinagreta y servir. 3.  Decora la ensalada con hierbas y aceitunas, si lo deseas.

Ensalada de pollo con vinagreta de maracuyá

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2 cucharadas de aceite (28 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g) 1 libra de pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras (500 g) 8 cucharadas de queso campesino cortado en cuadros (80 g) 4 tazas de lechugas mixtas (300 g) 2 tazas de maíz tierno dulce (200 g) 2 cucharadas de ciruelas pasas picadas (30 g) 4 cucharadas de nueces o almendras trituradas (40 g) 1/2 cucharada de azúcar (8 g) 1/4 de taza de jugo de maracuyá (125 ml)

1.  En un tazón mezcla el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® con una cucharada de aceite. 2.  Sazona la pechuga, calienta una sartén a fuego alto y sofríe la pechuga hasta que esté dorada por ambos lados. 3.  Aparte en un tazón, mezcla el aceite restante, el azúcar y el zumo de maracuyá, hasta integrar bien. 4.  En una ensaladera añade la lechuga, el pollo, el queso, el maíz, las ciruelas y las almendras. Encima baña con la vinagreta. 5.  Sirve en 4 platos en porciones iguales.

Ensalada de rúgula, aguacate, atún y garbanzos.

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2 cucharadas de aceite de oliva (28 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 1 cucharada de miel (21 g) Zumo de 3 limones (144 ml) 1 lata de lomitos de atún en agua bajo en sodio (180 g) 2 tazas de garbanzos previamente cocinados (250 g) 1 aguacate has cortado en tajadas (110 g) 2 tazas de rúgula, lavada, seca y sin tallos (100 g) 1/4 de libra de queso mozzarella tajado (125 g) 2 cucharadas de hojas de perejil fresco (20 g)

1.  En el vaso de la licuadora añade el jugo de limón, el ajo, la miel, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el aceite de oliva, licua hasta integrar bien, retira y reserva hasta el momento de usar. 2.  En una bandeja o ensaladera mezcla la rúgula, los garbanzos, el atún, el aguacate, el queso y las hojas de perejil, por último baña la ensalada con la vinagreta y con una cuchara revuelve para integrar bien. 3.  Sirve la ensalada en porciones iguales.

Berenjenas con tomate y perejil

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1 berenjena (368 g) 2 cucharadas de aceite (28 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 1 cucharada de perejil fresco finamente picado (10 g) 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado (10 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 2 tomates frescos cortados en trozos medianos (236 g) 1/2 cucharada de azúcar (8 g) Zumo de 1 limón (48 ml)

1.  Corta las berenjenas en cubos medianos y reserva hasta el momento de usar. 2.  En una sartén a fuego alto calienta el aceite por 3 minutos , agrega la berenjena cortada en cubos, el ajo, el perejil, el cilantro, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, los tomates, el azúcar y el zumo de limón; deja cocinar por 10 minutos revolviendo de vez en cuando. Retira del fuego y sirve en 4 platos en porciones iguales.

Ensalada de papitas cesar con rábanos y habichuelas

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1 libra de papitas baby (pastusa o sabanera) (500 g) 1/4 de libra de habichuelas limpias y sin las puntas (125 g) 1/2 taza de rábanos limpios cortados en rodajas delgadas (58 g) ½ cebolla roja cortada en medias rodajas finas (40 g) 1 cucharada de aceite (14 g) Zumo de dos limones (96 ml) 1 cucharada de mostaza (12 g) 1 cucharadita SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 5 cucharadas de queso parmesano rallado (25 g)

1.  Pon una olla mediana con suficiente agua a fuego medio y cocina las papas por 15 minutos, o hasta que estén blanditas. 2.  Agrega las habichuelas y sigue cocinando hasta que empiecen a suavizar (aproximadamente por 3 minutos). 3.  Retira las papas y las habichuelas de la olla, escurre para retirar el exceso de agua y pon en un tazón; deja enfriar un poco, añade los rábanos y la cebolla y revuelve para integrar. 4.  Aparte, en un recipiente pequeño, mezcla el aceite, el jugo de limón, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la mostaza, el ajo y la mitad del queso parmesano. 5.  Sirve la ensalada en un tazón o ensaladera y baña con el aderezo, por último, espolvorea encima el queso parmesano restante.

Sopa Mexicana de tomate con nachos y aguacate

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1 cucharada de aceite (14 g) 2 tomates pelados y cortados en cuadros pequeños (250 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 1 sobre de CREMA DE TOMATE MAGGI® (76 g) 4 tazas de agua (1000 ml) 1/2 cucharadita de ají (2 g) 1/2 pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cocida y desmechada (250 g) 1 lata pequeña de maíz dulce (200 g) 1 aguacate Hass pelado y cortado en cuadros pequeños (110 g) 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g) 2 tortillas de maíz cortadas en triángulos y freídas (nachos) (48 g)

1.  Calienta en una olla honda 1 cucharada de aceite por 3 minutos. Sofríe el ajo y los tomates durante 3 minutos más. 2.  Adiciona las 4 tazas de agua, el sobre de CREMA DE TOMATE MAGGI® y el ají. Revuelve con un tenedor o batidor de mano hasta integrar bien, luego cocina de 7 a 10 minutos sin dejar de revolver o hasta que la sopa hierva y espese. 3.  Desmecha el pollo cocinado en un tazón aparte. 4.  Mezcla el aguacate con el cilantro en un tazón aparte y reservar. 5.  Sirve en 5 platos, primero debes poner en el fondo una porción pollo y el maíz. Luego, añade la sopa encima y decora con el aguacate y los nachos . 6.  Puedes remplazar el maíz por nachos al momento de servir la sopa.

Ensalada de melón prosciutto y queso

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2 tazas melón cortado en cubos (360 g) 1 taza de queso mozzarella cortado en cubos (113 g) 3 tajadas de prosciutto (51 g) 2 paquete de GALLETAS FITNESS® MIEL (60 g) 1 cucharada de hoja de albahaca (3 g) 1 cucharadita de pimienta (3 g) 1 cucharada de miel de abejas (21 g)

1.  En un tazón coloca el melón, el queso mozzarella y las tajadas de prosciutto. 2.  Aparte, tritura con las manos las GALLETAS FITNESS® MIEL y espolvoréalas sobre la ensalada. 3.  Al momento de servir, decora con las hojas de albahaca, sazona con pimienta y baña con miel.

Disfruta de una Ensalada especial casera

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/ensalada-especial

1/4 de libra de arveja verde fresca (125 g) 1/4 de libra de habichuelas, lavadas y cortadas en rodajas (125 g) 1/4 de libra de papa pastusa, pelada cortada en cubos y cocinada (125 g) 2 tazas de champiñones cortados en cuartos (140 g) 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cocinada y cortada en cubos (453 g) 1/4 de libra de tomate cherry, cortados a la mitad (125 g) 1 sobre CREMA DE CHAMPIÑONES MAGGI® (72 g) 1 taza de agua (250 ml) 1 taza de leche descremada (250 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light (60 g) 1 cucharada de mayonesa Ligera (12 g)

1.  En una olla pequeña con suficiente agua cocina las habichuelas y las arvejas a fuego medio hasta que estén blanditas, pasado el tiempo, retira del fuego, escurre el agua y reserva. 2.  En la misma olla disuelve el sobre de CREMA DE CHAMPIÑONES MAGGI® en la leche y la taza de agua; lleva a fuego medio hasta que hierva y espese, adiciona los champiñones y deja por 3 minutos más al fuego. 3.  Agrega a la preparación anterior la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light y la mayonesa, mezcla hasta integrar bien y cocina por 1 minuto más. 4.  Retira del fuego y deja enfriar. 5.  Mezcla las verduras con la papa, el pollo, los tomates, el resto de los ingredientes y sirve en 6 tazas en porciones iguales.

Ensalada de espinacas con fresas, quesito y almendras

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2 cucharadas de vinagre (30 ml) 1 y ½ tazas de fresas, cortadas en cuartos (228 g) 1 cucharada de aceite de oliva (14 g) 1 cucharada de mostaza (15 g) 2 cucharadas de miel (42 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 8 tazas de hojas de espinaca lavadas y secas (240 g) 1 taza de queso ricota (246 g) ½ taza de almendras tostadas (70 g) ½ taza de CEREAL PARA EL DESAYUNO FITNESS® ORIGINAL (30 g) 1 cucharadita de pimienta negra (2 g)

1.  En la licuadora vierte el vinagre de frutas, media taza de fresas, el aceite de oliva, la mostaza y la miel, licúa hasta que los ingredientes incorporen, añade el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® , pimienta al gusto y reserva para preparar la ensalada de espinacas con fresas, quesito y almendras. 2.  En un recipiente grande vierte la mitad de la vinagreta, pon las hojas de espinaca sobre la vinagreta y con tus manos revuelve suavemente hasta que todas las hojas de espinaca se mojen, de ser necesario añade más vinagreta. 3.  Sirve la espinaca en platos de ensalada y en cada uno reparte las fresas restantes, los trozos de queso ricotta y las almendras, para finalizar espolvorea el CEREAL PARA EL DESAYUNO FITNESS® ORIGINAL y acompaña con el resto de la vinagreta.

Papillote de pescado y vegetales

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1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g) ½ berenjena cortada en tajadas delgadas (280 g) 4 filetes de tilapia, cada uno partidos a la mitad (800 g) ½ calabacín verde pequeño y cortado en rodajas delgadas (120 g) 4 espárragos verdes sin tallo, partidos a lo largo por la mitad (100 g) 1/4 libra de tomates cherry partidos por la mitad (125 g) 1 limón cortado en rodajas (50 g) 1 cucharada de aceite de oliva (14 g)

1.  Precalienta el horno a 180° C (350° F), 30 minutos antes de la preparación. 2.  Sazona los filetes de tilapia en un tazón con el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® 3.  Acomoda las tajadas de berenjena y de calabacín en una hoja de papel parafinado. Sobre los vegetales, pon un filete de tilapia y encima de cada uno distribuye 2 espárragos, tomates y dos rodajas de limón. 4.  Repite el proceso con los otros tres filetes, todo en partes iguales. Por último, agrega aceite de oliva encima. 5.  Cierra cada hoja de papel parafinado como envolviendo un regalo, colócalas sobre una bandeja o refractaria para horno y cocina de 8 a 10 minutos, o hasta que el pescado esté completamente cocido. 6.  Retira del horno y luego abre cuidadosamente. 7.  Sirve y disfruta.

Ensaladita de atún con pasas y manzanas

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3 latas de atún escurridas (450 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g) zumo de 1 limón (50 ml) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) ½ taza de apio finamente picado (50 g) 1 cucharada de perejil fresco finamente picado (10 g) ½ taza de uvas pasas (75 g) 2 manzanas rojas picadas en cubos pequeños (360 g) 12 GALLETAS SALTINAS® MANTEQUILLA (96 g)

1.  En un recipiente mediano, mezcla el atún con la CREMA DE LECHE NESTLE® y el jugo de limón. 2.  Agrega a la mezcla anterior el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® , el apio, el perejil, las pasas, la manzana y mezcla bien. 3.  Coloca toda la preparación en un recipiente y acompaña con GALLETAS SALTINAS® MANTEQUILLA.

Omelette de claras con vegetales

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4 claras de huevo (80 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharada de aceite (14 g) 1 taza de hojas de espinaca (30 g) 1 taza de champiñones tajados (70 g) 1 tomate fresco cortado en cubos pequeños (118 g)

1.  En un recipiente hondo bate las claras ligeramente con un batidor de mano o tenedor, agrega el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® seguir batiendo hasta integrar bien. 2.  En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos, saltea las espinacas, los champiñones y el tomate por 4 minutos. 3.  En la misma sartén, agrega las claras de huevo, cocina revolviendo con una espátula hasta que compacten pero no estén totalmente cocinadas, baja el fuego y deja que la omelette se termine de cocinar sin revuelve. 4.  Dobla la omellete a la mitad, porciona y sirve.

Ensalada de palmitos, pepino y mango

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2 tazas de palmitos de cangrejo cortados en finas julianas (500 g) 1 taza de mango biche, cortado en julianas finas (165 g) 1 pepino sin piel y sin semillas y cortado en julianas finas (150 g) 2 cucharadas de mayonesa (30 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) 2 cucharadas de cilantro finamente picado (20 g) zumo de 2 limones (100 ml) 1/4 de cucharadita de pimienta negra (1 g)

1.  En un recipiente hondo mezcla los palmitos de cangrejo, el mango y el pepino, integra la mayonesa y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®. 2.  Agrega el cilantro, adereza con el jugo de limón y la pimienta, luego conserva la ensalada refrigerada antes de servirla.

Sándwich de atún y vegetales

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2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 2 cucharadas de mayonesa (24 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 2 tomates medianos cortados en cubos pequeños (232 g) 2 latas de atún en agua escurridas (320 g) ½ cebolla cabezona roja pelada y finamente picada (40 g) 1 cucharada de perejil liso finamente picado solo las hojas (10 g) 4 panes árabes medianos (280 g) 4 hojas de lechuga (32 g)

1.  En un tazón mezcla la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la mayonesa y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. 2.  Añade el atún, el tomate, la cebolla y el perejil; revuelve hasta integrar. 3.  Abre el pan árabe por la mitad, y rellena con una hoja de lechuga y la mezcla del atún.

Muffins de calabacín

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1 zuchini verde (220 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (45 g) 1 paquete de GALLETAS FITNESS® INTEGRAL trituradas (26 g) 2 huevos batidos (100 g)

1.  Precalienta el horno a 180°C (350ºF), 30 minutos antes de la preparación. 2.  Ralla el zuchini por la parte gruesa del rallador y deja escurrir sobre un colador, para eliminar el exceso de agua. 3.  Aparte, en un recipiente hondo bate los huevos con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y agrega las GALLETAS FITNESS® INTEGRAL trituradas. 4.  Engrasa y enharina un molde para muffins. 5.  Distribuye el zuchini rallado en los moldes y cubre con la mezcla de huevo hasta llenar tres cuartas partes del molde, lleva al horno durante 10 a 15 minutos o hasta que los muffins estén cocinados y dorados. 6.  Retira del horno y sirve.

Ensalada de remolacha, tomates, aguacate y albahaca

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2 remolachas medianas (300 g) 4 tomates maduros (492 g) zumo de 2 limones (100 ml) 2 aguacates has (320 g) 1 cucharadita de ralladura de limón (5 g) 2 cucharadas de aceite de oliva (28 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) ½ taza de hojas de albahaca fresca (12 g) 1 cucharadita de pimienta blanca (3 g)

1.  En una olla a presión con agua hasta la mitad, cocina las remolachas a fuego medio por 30 minutos o hasta que puedas introducir un tenedor fácilmente en ellas, escúrrelas y pélalas cuando estén aún calientes. Deja que se enfríen, córtalas en cubos de 3 centímetros y reserva en un recipiente mediano. 2.  Lava los tomates y córtalos en cubos de 3 centímetros. Reserva. 3.  En un recipiente pequeño mezcla con un tenedor, el jugo y la ralladura de limón, añade el aceite de oliva, poco a poco, mezclando bien, por último agrega el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® e integra todo de manera uniforme. 4.  Vierte la mitad de la vinagreta sobre las remolachas, mezcla bien y agrega la otra mitad a los tomates. 5.  Para servir, integra los cubos de remolacha y de tomate, luego añade el aguacate y las hojas de albahaca, sazona al final con pimienta.

Papas crocantes al horno con romero

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1 cucharada de hojas de romero (3 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 2 cucharadas de aceite (28 g) 1 libra de papa sabanera lavada y cortadas en cuartos (500 g)

1.  Precalienta el horno a 180ºC /(350ºF), 30 minutos antes de la preparación. 2.  En un recipiente hondo mezcla las papas con el aceite, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el romero. 3.  En una lata de horno añade las papas teniendo cuidado de que no queden unas encima de otras. 4.  Hornea las papas durante 30 minutos o hasta que estén bien doradas y crocantes, revolviendo de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme. 5.  Por último retira la papas del horno con cuidado y sirve caliente.

Vegetales con salsa de queso

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2 tazas de arbolitos de brócoli (330 g) 8 espárragos sin tallo y partidos por la mitad (200 g) 1 taza de coliflor cortado en arbolitos (110 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g) 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g) 3 cucharadas de agua (45 ml) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 paquete de GALLETAS FITNESS® AJONJOLÍ trituradas (26 g)

1.  Precalienta el horno a 180 °C- 350 °F, 30 minutos antes de la preparación. 2.  En una olla mediana a fuego medio con abundante agua, cocina el brócoli, el coliflor y los espárragos al tiempo durante 2 minutos, retira del fuego y escurre. 3.  Aparte, en una olla pequeña calienta a fuego medio la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el queso parmesano, el agua, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y cocina sin parar de revolver, hasta que no tenga grumos. 4.  En una refractaria previamente engrasada, pon los vegetales, baña con la salsa de queso y encima espolvorea las GALLETAS FITNESS® AJONJOLÍ trituradas; lleva al horno durante 10 minutos o hasta que dore.

Crema de espinaca y queso

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4 tazas de espinaca lavada (120 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 1 1/2 tazas de agua (375 ml) 2 tazas de leche (500 ml) 1 cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® DOBLE GUSTO (10 g) 1/2 cucharada de fécula de maíz (4 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) 2 tajadas de queso mozzarella, cortado en tiras delgadas (60 g)

1.  Lleva a fuego alto una olla y añade la espinaca, el ajo, el cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® DOBLE GUSTO, una taza de agua y las 2 tazas de leche, cocina hasta que hierva, retira del fuego y licua hasta integrar bien. 2.  Cuela y pon nuevamente en la olla, aparte disuelve la fécula en el agua restante y adiciona a la olla, cocina por 7 minutos sin dejar de revolver, hasta que la crema hierva y espese. 3.  Sirve en 4 platos la crema de espinaca, decora con una cucharada de CREMA DE LECHE NESTLÉ® por plato y tiras de queso mozzarella encima, todo en partes iguales.

Ensalada de lechugas, queso asado y mango

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3 tazas de variedad de lechugas frescas (171 g) 1 cebolla cortada en láminas finas (116 g) 1 pimentón rojo cortado en cuadritos pequeños (119 g) 1mango pintón cortado en láminas delgadas (336 g) ½ taza de aceite de oliva (108 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 2 jalapeños finamente picados sin venas ni semillas (28 g) 2 dientes de ajo finamente picados (6 g) 2 cucharadas de vinagre de cidra (28 ml) 2 cucharadas de jugo de limón (30 ml) 1/2 libra de queso costeño o queso campesino (250 g) 1 cucharadita pimienta negra (3 g)

1.  Corta el queso en tajadas de un centímetro de grueso, después, haga un corte diagonal por la mitad para formar triángulos y reserva en un plato. 2.  En un recipiente pequeño mezcla el jugo de limón, el vinagre con el ajo picado, los jalapeños, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, el aceite de oliva y mezcle bien. 3.  Con una brocha de cocina, unta muy bien un poco de la vinagreta sobre los triángulos de queso, y en una plancha o sartén de teflón, a fuego medio, asa las tajadas de queso hasta que queden bien doradas y marcadas por ambos lados. 4.  En un recipiente mediano mezcla tres cuartas partes de la vinagreta con el mango, el pimentón y la cebolla y en otro recipiente revuelve las lechugas con la vinagreta restante. 5.  Para servir, pon media taza de lechuga en cada plato. Encima, coloca un poco de mango y pimentón y termine con dos o tres triángulos de queso asado y sazona con pimienta.

Sandwichitos de queso con tomates

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2 tomates sin piel y cortados en cubos pequeños (236 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 4 tajadas de pan tajado integral (96 g) 4 tajadas de queso amarillo (60 g) 1/2 cebolla roja pequeña pelada y cortada en medias rodajas delgadas (40 g) 1 cucharada de cilantro fresco (10 g)

1.  En un recipiente pequeño mezcla el tomate y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, con una cuchara pon encima de cada tajada de pan en porciones iguales. 2.  Sobre cada una pon una tajada de queso, encima unas tiritas delgadas de cebolla, unas hojas de cilantro y cubre con otra tajada pan. 3.  Calienta una sartén grande de teflón o parrilla a fuego medio, pon los sándwiches y cocina hasta que el pan se dore y el queso se derrita un poco. 4.  Sobre una tabla y con la ayuda de un cuchillo de sierra, corta los sándwich por la mitad en diagonal y sirve.

Cuadritos de frittata con acelgas, tomates y queso

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1 cucharada de aceite de canola o vegetal (14 g) 1/2 cebolla cabezona pelada y finamente picada (40 g) 2 tomates cortados en cubos pequeños (236 g) 2 huevos (100 g) 1 taza de acelgas picadas (sin tallo) (36 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) 4 tajadas de pan tajado (40 g) 2 cucharadas de queso campesino cortado en trocitos (20 g) 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)

1.  Precalienta el horno a 180° C (350° F), 15 minutos antes de la preparación y aparte, engrasa un molde refractario mediano. 2.  En una sartén mediana calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, agrega la cebolla y sofríe por 1 minuto, adiciona los tomates, las acelgas y cocina por 2 minutos más. 3.  En un tazón bate los huevos con el NATURISIMO MAGGI®, LA CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el queso y a esta mezcla adiciona los vegetales preparados anteriormente. 4.  Pon en el fondo del molde refractario las 4 láminas de pan y sobre esta base la mezcla de crema y vegetales preparada anteriormente, luego espolvorea queso parmesano por encima. 5.  Lleva al horno por 10 minutos o hasta que la preparación esté dorada y al introducir un palillo éste salga limpio; esto indicará que la mezcla del relleno ya está cocinada. 6.  Retira la refractaria del horno con cuidado, deja enfriar 5 minutos, corta la frittata en cuadritos y sirve.

Ensalada de manzana y rábanos con salsa cremosa

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½ taza de vinagre de cidra (125 ml) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g) ¼ de taza de yogurt sin azúcar (63 g) 2 cucharadas de miel (42 g) 2 cucharadas de perejil picado (20 g) 2 cucharadas de eneldo fresco picado (6 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1cucharadita pimienta negra (3 g) 2 hinojos (300 g) 1 manzana roja (180 g) 2 manzanas verdes (360 g) 1 taza de rábanos (150 g)

1.  En un tazón mezcla el vinagre de cidra con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el yogurt, la miel, el perejil, el eneldo, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la pimienta y reserva. 2.  Parte el hinojo por la mitad, elimina el corazón y corta el resto en láminas muy finas, reserva en un recipiente mediano con agua fría y gotas de limón, corta las manzanas en láminas muy delgadas conservando la cáscara, también los rábanos y reserva. 3.  Antes de servir, escurre bien el hinojo, las manzanas, los rábanos y mézclalos con la mitad de la vinagreta, decora con ramitas de eneldo, pimienta fresca y acompaña con el resto de la vinagreta.

Verduras a la parrilla con pesto de rúgula

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1 taza de rúgula (30 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 3 cucharadas de almendras (30 g) 2 cucharadas de aceite de oliva (28 g) 2 cucharadas de vinagre de frutas o sidra (30 g) 4 cucharadas de queso parmesano (20 g) 1 cucharada de aceite vegetal o de canola (14 g) 1 berenjena grande cortada en rodajas (386 g) 1 pimentón rojo sin semillas y cortado en tiras (119 g) 1 pimentón verde sin semillas, cortado en tiras (119 g) 1 zuchini verde, cortados en rodajas delgadas (240 g) 1 cebolla cabezona morada pelada y cortadas en rodajas delgadas (80 g)

1.  Licua la rúgula, el ajo, las almendras, el aceite de oliva, el vinagre, el queso parmesano, media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, licua por 30 segundos o hasta integrar bien, retira y reserva hasta el momento de usar. 2.  En una parrilla agrega el aceite vegetal y deja calentar por 3 minutos. 3.  Adiciona la berenjena, cocina por 2 minutos hasta dorar un poco, luego agrega los pimentones, la cebolla, el zuchini; espolvorea el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante y parrilla por dos minutos más. 4.  Retira los vegetales de la parrilla y pon en una ensaladera. 5.  Sirve las verduras y acompaña con el pesto.

Ensalada de frutas congelada

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1 taza de cerezas marrasquino en conserva (100 g) 1 taza de fresas frescas partidas en 4 (152 g) 1/2 mango pelado y cortado en cubos medianos (165 g) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g) Zumo de 2 limones (96 ml) 3 cucharadas de nueces semi trituradas (45 g)

1.  En un recipiente hondo mezcla las cerezas, las fresas y el mango, agrega la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el zumo de los limones y mezcla muy bien para que todos los ingredientes se incorporen. Por último, adiciona las nueces. 2.  Engrasa levemente moldes individuales para muffins con aceite vegetal, vierte la mezcla en ellos y lleva al congelador por 3 horas o de un día para otro preferiblemente. 3.  Pasado el tiempo de congelación, desmolda y sirve.

Ensalada de tomate, pepino, pimentón y pan frito

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1/2 cucharada de aceite (7 g) 2 panes pita (pan árabe) (70 g) 1/2 libra de tomates cherry cortados por la mitad (250 g) 1 pepino cohombro sin semillas y cortado en cubos pequeños (280 g) 4 rábanos cortados en rodajas delgadas (36 g) 1/2 cebolla cabezona morada cortada en aros delgados (40 g) 1 pimentón rojo sin semillas y cortado en cubos pequeños (240 g) 1 cucharada de perejil fresco finamente picado (10 g) Zumo de 2 limones (96 ml) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 2 cucharadas de aceite de oliva (28 g) 1 cucharada de hierbabuena o menta fresca, finamente picada(10 g)

1.  En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 2 minutos; sofríe el pan pita hasta que este dorado por ambos lados, retira y deja enfriar para cortar en trozos medianos. 2.  En un recipiente grande o ensaladera mezcla los tomates, el pepino, los rábanos, la cebolla, el pimentón, el perejil y las hojas de hierbabuena. 3.  En un tazón aparte mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y con la ayuda de un tenedor o batidor de mano bate hasta que integres bien. 4.  Sirve la ensalada, esparce la vinagreta encima y decora con los trozos de pan pita fritos.

Vegetales gratinados

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1/4 libra de habichuelas cortadas en tiras (125 g) 1 taza de arveja fresca desgranada (145 g) 1/2 cebolla cabezona cortada en rodajas (40 g) 2 tazas de champiñones cortados en laminas (140 g) 1 taza de coliflor separada en arbolitos (107 g) 1 sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® (50 g) 1 1/2 tazas de agua (375 ml) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) 8 cucharadas de queso mozzarella rallado (80 g)

1.  Precalienta el horno a 170°C (350°F). 10 minutos antes. 2.  Disuelve el contenido del sobre de la base SALSA BECHAMEL MAGGI® con la taza y media de agua y agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ® , lleva a fuego medio hasta que la salsa hierva y espese sin dejar de revolver. retira del fuego. 3.  En una olla mediana tapada calienta agua a fuego medio y cocina las arvejas y las habichuelas, por 15 minutos. destapa la olla y añade el coliflor, deja cocinar 2 minutos mas; por ultimo cuela los vegetales para que retires el agua de cocción. 4.  Sirve los vegetales en el molde y baña con la salsa Bechamel preparada anteriormente y espolvorea el queso mozzarella encima. 5.  Hornea durante 10 minutos o hasta que gratine, retira y sirve .

Pollo al curry

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1 libra de pechuga de pollo cortada en 4 porciones (500 g) 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® PIMENTÓN (23 g) 2 cucharaditas de curry (4 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (60 g) 1/2 taza de bebida de coco NATURE´S HEART® (125 ml)

1.  Abre las hojas de jugoso al sartén MAGGI®, pon en cada una las porciones de pollo, cierra y presiona ligeramente para que se adhieran las especias del papiro al pollo. Colócalas en una sartén precalentada durante un minuto, tapa y cocina a fuego medio por 7 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. 2.  Vierte en una sartén la crema de leche NESTLÉ®, la bebida de coco NATURE´S HEART® y el curry, mezcla bien y lleva a fuego medio por 3 minutos o hasta que la salsa tenga el punto deseado. Retira del fuego y reserva para acompañar con tus pechugas. 3.  Toma las pechugas y retírales el papel papiro del jugoso al sartén MAGGI®, sírvelas y acompáñalas con la salsa al curry.

Receta de Pollo árabe para compartir

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1 Libra de pollo entero con piel (500 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1/2 Taza de vino blanco (125 ml) 1 rama de hierbabuena fresca (5 g) 4 Unidades de papa con piel y cortada en mitades (320 g) 1 Taza de zanahorias peladas y cortadas en bastones (250 g) 1 Taza de cebolla cabezona cortada en aros gruesos (250 g) 1/4 de cucharadita de canela en polvo (1 g)

1.  En un bowl vierte el vino, la canela en polvo, la hierbabuena finamente picada, el sazonador NATURISÍMO MAGGI® y pon el pollo en esta mezcla por 30 minutos. 2.  En una refractaria pon las papas, los bastones de zanahorias, los aros de cebolla y el pollo con la piel hacia arriba y con toda la marinada. Cubre con papel aluminio y lleva al horno precalentado a 180°C por 15 minutos inicialmente, pasado este tiempo retira el papel aluminio y deja cocinar por 15 minutos más o esta que esté totalmente cocido y dorado. 3.  En una bandeja para la mesa pon de forma organizada y en el centro el pollo asado y alrededor de éste la papa y los vegetales.

Caldo de pollo

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1 cubo de caldo de gallina MAGGI® (10 g) 1/2 de agua (500 ml) 1 cucharada de cilantro fresco picado (8 g) 1/2 pechuga de pollo en cubos (250 g) 1/2 tallo de cebolla larga (50 g)

1.  En una olla pon a calentar el agua, una vez que esté a punto de hervor poner el cubo de caldo de GALLINA MAGGI®, el pollo en cubos y deja cocinar por 10 minutos o hasta que el pollo este bien cocido. 2.  Pasado el tiempo de cocción del caldo de pollo agrega el cilantro y la cebolla finamente picada, deja cocinar por 3 minutos y tendrás listo tu caldo de pollo. 3.  En un 4 bowl para la mesa sirve tu caldo de pollo en partes iguales y acompáñalo con aguacate o porción de arroz.

Receta de Pollo asado fácil de hacer

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1 Libra de pollo entero con piel (500 g) 1 Sobre de RAPI GUISO MAGGI® (10 g) 1 Cucharada de aceite de canola (15 g) 1 Cucharada de agua del grifo (15 g) 1/2 Taza de vino blanco (125 ml) 1 Rama de romero fresco (5 g) 4 Unidades de papa con piel y cortada en mitades (320 g) 1 Taza de zanahorias peladas y cortadas en bastones (250 g) 1 Taza de cebolla cabezona cortada en aros gruesos (250 g)

1.  En una sartén agrega la cucharada de aceite, la cucharada de agua y el contenido del sobre RAPI GUISO MAGGI®, revuelve bien hasta disolver todo el producto y lleva a fuego medio por 30 segundos. Retira del fuego y deja enfriar. 2.  En un bowl agrega el RAPI GUISO MAGGI@ previamente hidratado y el vino, luego sumerge el pollo en esta mezcla por 30 minutos. 3.  En una refractaria pon las papas, los bastones de zanahorias, los aros de cebolla, el romero y el pollo con la piel hacia arriba y con toda la marinada. Cubre con papel aluminio y lleva al horno precalentado a 180°C por 15 minutos inicialmente, pasado este tiempo retira el papel aluminio y deja cocinar por 15 minutos más o esta que esté totalmente cocido y dorado. 4.  En una bandeja para la mesa pon de forma organizada y en el centro el pollo asado y alrededor de este la papa y los vegetales.

Sancocho de gallina

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6 tazas de agua del grifo (1500 ml) 1 sobre de MAGGI® Sopa De Mi Tierra Sancocho (90 g) 6 porciones de gallina (750 g) 1 plátano verde pelado y cortado en 6 partes (500 g) 1 libra de yuca yuca cruda pelada y cortada en 6 partes (500 g) 1/2 libra de papas chalequeadas y cortadas a la mitad ( 250 g) 1/2 libra de mazorca desgranada (250 g) 1/2 atado de cilantro fresco picado (25 g) 1 rama de cebolla picada finamente (50 g)

1.  En una olla vierte el agua y disuelve el contenido del sobre SOPA DE MI TIERRA SANCOCHO MAGGI®, vierte en esta las piezas de gallina y el plátano verde, pon a fuego medio alto y deja cocinar por 40 minutos o hasta que la gallina este totalmente blanda. 2.  Una vez cocida y blanda la gallina, agrega la papa, la mazorca desgranada, la yuca y deja cocinar por 15 minutos más o hasta que todo esté bien cocido. 3.  Para finalizar tu sancocho de gallina, agrega el cilantro y la cebolla en rama finamente picados, deja hervir por 3 minutos y retira del fuego. En un plato hondo sirve caliente y en partes iguales tu delicioso sancocho. 4.  Para finalizar tu sancocho de gallina, agrega el cilantro y la cebolla en rama finamente picados y deja hervir por 3 minutos y retira del fuego. En un plato hondo sirve caliente y en partes iguales tu delicioso sancocho.

Nuggets de pollo

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1 pechuga de pollo deshuesada, sin piel y cortada en cubos medianos (453 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1 huevo ligeramente batido (50 g) 1 taza Cereal CORN FLAKES NESTLÉ® libre de gluten triturado (40 g) 1 taza de aceite vegetal (218 ml)

1.  Marina los cubos de pollo con el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®. Reserva hasta el momento de usar 2.  Aparte en un tazón pon el huevo batido y en otro tazón el CORN FLAKES NESTLÉ® libre de gluten triturado. 3.  En una sartén calienta el aceite a fuego medio. 4.  Pasa el pollo primero por el huevo y luego por el Cereal CORN FLAKES NESTLÉ®. Asegúrate que quede bien compacto. 5.  Fríe el pollo en el aceite caliente hasta que esté bien dorado y crocante. 6.  Retira, escurre el exceso de grasa con papel absorbente y sirve caliente.

Filetes de pollo guisados con vegetales y crema

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1 cucharada de aceite (14 g) 1 tallo de cebolla larga finamente picada (15 g) 2 tomates bien maduros finamente picados (246 g) ½ taza de agua (125 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® 70% menos sodio Desmenuzado (9 g) 1 zanahoria pequeña, pelada y cortada en cubos pequeños (50 g) ¼ de libra de arveja fresca (125 g) ¼ de libra de habichuela cortada en rodajas delgadas (125 g) 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 4 filetes (453 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)

1.  Calienta el aceite por 2 minutos en una sartén u olla preferiblemente con tapa, agrega la cebolla, el tomate, el agua y el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado 70% menos sodio, con una cuchara revuelve por 2 minutos para integrar bien; adiciona, la zanahoria, la arveja y la habichuela tapa y cocina por 5 minutos 2.  Agrega los filetes de pechuga, deja al fuego por 10 minutos más y por último adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ® revuelve, apaga el fuego, retira la olla y sirve.

Cordon Blue

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1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso, partidas a la mitad (500 g) 2 lonjas de jamón de pollo (42 g) 2 lonjas de queso tipo sabana (60 g) 2 cucharadas de piña en almíbar cortada en cubos (40 g) 1 cucharada de aceite (14 g) 1 taza de jugo de naranja (250 ml) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)

1.  Poner una tabla y encima las dos mitades de la pechuga de pollo, por la parte gruesa de la pechuga con un cuchillo abrir a la mitad tratando de no romper, envolver el queso con el jamón y una cucharada de piña tratando que quede un rollito y poner dentro de la pechuga; así hasta terminar con las pechugas y el resto de los ingredientes. Cerrar la pechuga con palillos pequeños. 2.  En una sartén calentar el aceite a fuego medio por 2 minutos, añadir la pechuga y sofreír por todos los lados hasta que estén bien doradas; por último, adicionar de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el jugo de naranja, tapar la sartén, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos. 3.  Pasado el tiempo retirar los palillos de la pechuga, porcionar, servir y bañar por encima con la salsa.

Pollo al ajillo

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1 pechuga de pollo sin piel, cortada en 4 filetes (453 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 diente al ajo triturado o finamente picado (3 g) 1 cucharada de aceite (14 ml) Zumo de 1 limón (48 ml) 1 cuchara de de perejil fresco finamente picado (10 g)

1.  Calienta el aceite en una sartén a fuego medio por 1 minuto. Agrega los filetes de pechuga y sofríe 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocinados. 2.  Sazona los filetes de pollo con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el ajo, déjalo reposar por 5 minutos. 3.  Por último, agrega el zumo del limón y el perejil, deja 30 segundos más al fuego y apaga. 4.  Sirve los filetes de pollo al ajillo, acompaña con una porción de arroz y ensalada.

Receta de Arroz con pollo peruano amarillo

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2 cucharadas de aceite vegetal (28 ml) 1 pimentón rojo, sin semillas y finamente picado (116 g) 1 tallo de apio, cortado en rodajas delgadas (15 g) 1/2 cebolla cabezona morada finamente picada (40 g) 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada (70 g) 1 cucharadita de paprika (3 g) 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortado en cubos pequeños (453 g) 1 taza de arroz blanco crudo (200 g) 1 y 1/2 tazas de agua 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado(9 g) 2 cucharadas de aceitunas cortadas en rodajas (30 g) 2 cucharadas de alcaparras (25 g) 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)

1.  Calienta el aceite en la olla donde normalmente prepares el arroz a fuego medio. Añade el pimentón, el apio, la cebolla, la zanahoria y la paprika sofríe por 1 minuto revolviendo constantemente. 2.  Añade los trozos de pollo y cocina por 2 minutos revolviendo constantemente. 3.  Añade el arroz, el agua y el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, cocina por 15 minutos o hasta que absorba todo el liquido de cocción. Tapa la olla, baja el fuego y cocina por 30 minutos mas o hasta que el arroz este bien cocido. 4.  Destapa la olla, adiciona las aceitunas las alcaparras y el cilantro, revuelve con cuidado. 5.  Sirve el arroz en porciones iguales y disfruta.

Medallones de pollo

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1 pechuga de pollo, cortada en 4 filetes delgados (453 g) 8 hojas de espinaca bien lavadas y secas (30 g) 4 lonjas de queso cheddar ( 60 g) 1 sobre de JUGOSO AL SARTEN MAGGI® Ajo cebolla (23 g)

1.  Abre con cuidado cada filete de pechuga y rellena con 2 hojas de espinaca y 1 lonja de queso cheddar, así hasta terminar con todos los filetes; has rollos con cuidado tratando que no se salda el relleno. 2.  Envuelve cada rollo de pechuga en las laminas que vienen dentro del JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® Ajo cebolla. 3.  Precalienta una sartén por 1 minuto, agrega los rollos de pechuga, tapa la sartén y cocina a fuego bajo 8 minutos por cada lado, dando vuelta con todo y hoja. 4.  Retira las hojas, corta los medallones de pechuga, sirve y disfruta.

Hacer Arroz chino con pollo y salsa de soya

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1 y 1/2 cucharadas de aceite vegetal (21 ml) 1 pimentón rojo pequeño finamente picado (116 g) 1/2 libra de arroz crudo (250 g) 1 sobre de CALDO CON VEGETALES MAGGI® DE LA HUERTA (9 g) 1y ½ tazas de agua 1/2 cuchara de aceite de sésamo (7 g) 1 libra de pechuga de pollo cortada en cubos pequeños y previamente salteada (500 g) 2 tazas de raíces chinas (60 g) 1/2 cucharada de salsa de soja (5 ml)

1.  Pon una olla donde normalmente preparas el arroz agrega el aceite y lleva a fuego medio; adiciona el pimentón sofríe por unos segundos, añade el arroz, el CALDO CON VEGETALES MAGGI® DE LA HUERTA y el agua. Deja al fuego por 15 minutos o hasta que absorba todo el liquido de cocción, baja el fuego, tapa la olla y cocina por 30 minutos o hasta que el arroz abra y este bien cocido. 2.  En una sartén agrega el aceite de sésamo y calienta a fuego medio por 30 segundos, adiciona los trozos de pollo y sofríe por 5 minutos o hasta que estén bien dorados y cocidos, adiciona las raíces chinas y saltea por 1 minuto mas; por último añade la salsa de soya, revuelve y retira del fuego. 3.  Agregar el pollo y las raíces chinas al arroz y mezcla hasta integrar bien. 4.  Sirve una el arroz y acompaña con una porción de ensalada de tu gusto.

Pechuga a la milanesa

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2 huevos (100 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g) 1 taza de leche (250 g) 1/2 taza de harina de trigo (62 g) 1/2 taza de miga de pan o panko (60 g) 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 4 filetes (453 g)

1.  Precalienta el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes de la preparación. 2.  En un tazón bate los huevos, con el CALDO DE GALLINA MAGGI® y la leche hasta integrar bien. 3.  Pon la harina de trigo en un tazón y en otro la miga de pan. 4.  Pasa todos los filetes de pechuga primero por la harina, seguido por el huevo y por ultimo por la miga de pan. 5.  Distribuye los filetes en una lata para horno previamente engrasada y hornea por 15 minutos o hasta que los filetes estén bien dorados y cocinados. 6.  Sirve las pechugas y acompaña con una porción de papa y ensalada.

Receta de Pollo con yogur griego ¡Disfrútalo!

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2 tazas de agua 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (453 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado Zumo y ralladura de 1 limón (48 ml) 1 cucharada de cebollín, finamente picado (10 g) 1 pepino europeo, rallado (230 g) 1 taza de yogurt griego (245 g)

1.  Cocina a fuego medio la pechuga de pollo con el agua y el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado por 20 minutos o hasta que la pechuga este bien cocinada. 2.  Pasado el tiempo, retira la pechuga, deja enfriar un poco y desmecha. Reserva 1/2 taza del liquido de cocción ya que lo vas a necesitar. 3.  En un tazón mezcla el liquido de cocción que reservaste, el zumo y la ralladura del limón, el cebollín, el pepino rallado y el yogurt, mezcla hasta integrar bien; por ultimo agrega el pollo desmechado, revuelve nuevamente. 4.  Sirve el pollo griego y acompaña con unas pitas.

Arroz con raíces chinas con salsa de soja

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1 y 1/2 cucharadas de aceite vegetal (21 ml) 1 pimentón rojo pequeño finamente picado (116 g) 1/2 libra de arroz crudo (250 g) 1 sobre de CALDO CON VEGETALES MAGGI® DE LA HUERTA (9 g) 1 y ½ tazas de agua 1/2 cuchara de aceite de sésamo (7 g) 2 tazas de raíces chinas (60 g) 1/2 cucharada de salsa de soja (5 ml)

1.  Pon una olla donde normalmente preparas el arroz agrega el aceite y lleva a fuego medio; adiciona el pimentón sofríe por unos segundos, añade el arroz, el CALDO CON VEGETALES MAGGI® DE LA HUERTA y el agua. Deja al fuego por 15 minutos o hasta que absorba todo el liquido de cocción, baja el fuego, tapa la olla y cocina por 30 minutos o hasta que el arroz abra y este bien cocido. 2.  En una sartén agrega el aceite de sésamo y calienta a fuego medio por 30 segundos, adiciona las raíces chinas y saltea por 1 minuto; por último añade la salsa de soya, revuelve y retira del fuego. 3.  Agregar las raíces chinas al arroz y mezcla hasta integrar bien. 4.  Sirve una el arroz y acompaña con una porción de proteína de tu gusto.

Conoce cómo preparar Pepinos rellenos

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1 cucharada de aceite (14 g) ½ pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños (250 g) 2 tallos grandes de cebolla larga finamente picada (30 g) 2 tomates medianos sin piel finamente picados (232 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado ½ cucharadita de color 1 taza de agua 2 tazas de arroz cocinado (420 g) 2 huevos duros cocinados y cortados en trozos pequeños (100 g) 8 pepinos de guiso medianos (400 g) 1 taza de leche (250 ml) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)

1.  En una sartén calentar el aceite por 3 minutos, sofreír el pollo hasta que esté bien dorado, adicionar, la cebolla, el tomate, el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, el color y el agua, cocinar por 10 minutos y retirar del fuego; por último agregar el arroz y los huevos duros cortados en trozos pequeños. 2.  Abrir los pepinos cortando una de sus puntas, rellenar con el guiso de arroz y pollo, teniendo cuidado de no romper. Así hasta terminar con todos los pepinos. 3.  En una olla agregar la leche y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, llevar a fuego medio y adicionar los pepinos, tapar la olla, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos o hasta que los pepinos estén blanditos

Pollo en salsa bechamel

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1 cucharada de aceite (14 ml) 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en 4 filetes (453 g) 1 sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® 1 1/2 tazas de leche (375 ml)

1.  Calienta una Sartén con el aceite por 1 minuto a fuego medio. 2.  Añade los filetes de pechuga y sofríe 3 minutos por cada lado o hasta que estén bien dorados. 3.  Disuelve la BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® en la leche, revuelve hasta integrar. Adiciona a la sartén donde tienes el pollo y deja cocinar hasta que hierva y espese. 4.  Sirve el pollo en una cama de ensalada de tu gusto y baña con la salsa encima.

Receta de Pechugas gratinadas

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1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 4 filetes (453 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharada de aceite (14 ml) ½ taza de vino blanco (125 ml) 1 cucharadita de maicena disuelta en ¼ taza de leche (3 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 2 cucharadas de queso mozzarella rallado (20 g)

1.  Sazona el pollo con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® 2.  En una sartén calienta el aceite por 40 segundos, adiciona los filetes de pechuga y cocina 5 minutos por cada lado o hasta que los filetes estén bien dorados y cocinados. 3.  Agrega el vino y deja 30 segundos hasta que se evapore el alcohol, añade adiciona la fécula disuelta y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, revuelve para integrar y cocina por 1 minuto mas o hasta que la salsa espese. Retira del fuego. 4.  Transfiere los filetes con la salsa a una refractaria, espolvorea el queso encima y lleva a horno por 3 minutos o hasta que gratine.

Pollo a la naranja con ajonjolí

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1 pechuga de pollo cortada en cubos medianos (453 g) cortada en cubos 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1/2 taza de fécula de maíz (60 g) 2 huevos (100 g) 1 taza de harina de trigo (125 g) 1 taza de aceite para freír (250 ml) 1 taza de Jugo de naranja (250 ml) 1/2 cucharada de Jengibre fresco, finamente picado (5 g) 1 cucharada de miel (20 ml) 1 cucharadita de ajonjolí blanco (3 g) 1 cucharadita de ajonjolí negro (3 g)

1.  Pon los cubos de pechuga en un tazón, junto con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y marina hasta integrar bien. 2.  En un tazón pon la fécula, en otro los huevos batidos y en otro la harina de trigo. 3.  Pasa cada cubo de pollo, primero por la fécula, seguido del huevo y por ultimo de la harina; así has5ta terminar. 4.  Calienta el aceite en una sartén de fondo alto, por 10 minutos a fuego medio; sofríe los cubos de pollo hasta que estén bien dorados y crocantes. Retira y pon en papel absorbente para retirar el exceso de grasa. 5.  En una olla pequeña, añade el jugo de naranja, el jengibre y la miel, lleva a fuego alto revolviendo de vez en cuando y cocina hasta que la salsa reduzca a la mitad. 6.  Agrega los cubos de pollo empanizados a la sartén de la salsa, deja al fuego por 2 minutos mas y espolvorea el ajonjolí, blanco y el ajonjolí negro. 7.  Sirve el pollo al ajonjolí y acompaña con una porción de arroz y una porción de ensalada.

Pollo en crema de espinaca

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1 cucharada de aceite (14 ml) 4 piernas de pollo (600 g) 2 cucharadas Jugo de limón (40 ml) 1 taza de agua (250 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado 2 tazas de espinacas, cortadas en tiras (60 g) 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado (10 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)

1.  Calienta el aceite en una olla mediana a fuego alto por 30 segundos, agrega las piernas de pollo y sella por todos los lados hasta dorar un poco. 2.  Adiciona el jugo de limón, el agua y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, baja el fuego, tapa la olla y deja cocinar por 20 minutos. 3.  Destapa la olla, agrega la espinaca y el perejil, cocina por 5 minutos más. 4.  Por último, añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, revuelve para integrar y apaga el fuego.

Piernas de pollo y arroz con verduras

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4 piernas de pollo sin piel (600 g) Zumo y ralladura de una naranja (90 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharadita de cúrcuma (3 g) 2 cucharadas de aceite (28 g) 1/2 cebolla cabezona finamente picada (42 g) 1/2 pimentón rojo finamente picado (60 g) 1/2 zanahoria mediana, picada en cubos pequeños (30 g) 1/2 de taza de arvejas verdes (70 g) 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g) 1 taza de arroz blanco (200 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g) 2 tazas de agua (500 ml)

1.  Precalienta el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes de la preparación: 2.  Aparte en una refractaria coloca las piernas de pollo y sazona con el NATURISIMO MAGGI®, adiciona el zumo de naranja junto con la ralladura y la cúrcuma revuelve para integrar y lleva a horno por 30 minutos o hasta que las piernas de pollo estén bien doradas y cocinadas. 3.  En una olla a fuego medio calienta el aceite, por 30 segundos, adiciona la cebolla, el pimentón, la zanahoria, las arvejas y sofríe por 2 minutos, adiciona el cilantro, el arroz, el agua y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, cocina por 20 a 25 minutos hasta que seque el agua, baja el fuego, tapa la olla y deja al fuego hasta cocinar bien y el arroz abra. 4.  Sirve el arroz en 4 porciones iguales y encima una pierna de pollo.

Pechuga de pollo en salsa blanca

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1 cucharada de aceite (14 g) 1 pechuga de pollo, cortada en 4 filetes (453 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g) 1/2 taza de leche (125 g) 6 cucharadas de CREMA DE ELCHE NESTLÉ® (90 g) 2 cucharadas de queso mozzarella rallado (20 g) 1 cucharada de perejil finamente picada (10 g)

1.  En una sartén calienta el aceite a fuego alto por 30 segundos, adiciona la pechuga y cocina por todos los lados. 2.  Adiciona la leche, el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y deja cocinar por 4 minutos más. 3.  Por último, agrega el queso mozzarella rallado, el perejil, revuelve para integrar y apaga el fuego 4.  Sirve los filetes de pollo en porciones iguales, y baña con la salsa encima.

Rollo de papa y pollo en salsa verde

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1 pechuga de pollo (453 g) 4 tazas de agua (1000 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g) 1/2 libra de papa pastusa (250 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g) 1 cucharada de mantequilla (14 g) 1/4 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (1.5 g) 1 tomate verde (123 g) 2 cucharadas de cilantro (20 g) 2 tazas de espinaca (60 g)

1.  En una olla coloca el agua y disuelve un sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, adiciona la pechuga y cocina por 30 minutos o hasta que esté bien cocinada, después retira y desmecha. 2.  En una olla aparte pon a cocinar la papa hasta que esté blandita, tritura hasta hacer puré, adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la mantequilla, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® e integra bien. 3.  Toma el tomate, haz un corte en cruz en uno de los extremos, lleva a cocinar en el agua de cocción de la pechuga por 2 minutos, luego retira y desprende la piel, lleva a la licuadora junto con el cilantro y 1/4 de taza del caldo de cocción, procesa y tamiza sobre una sartén, cocina 10 minutos más y reserva. 4.  Lava y desinfecta las hojas de espinaca, luego pásalas por el caldo restante estando aun caliente, déjalas 2 minutos cada una, retira y reserva. 5.  Sobre una tabla organiza las hojas de espinaca, extiende encima el puré de papa, y encima el pollo desmechado, enrolla y con un cuchillo filoso, corta en rodajas grandes como si fueran medallones y sirve cada medallón sobre un espejo de salsa verde.

Pollo a la crema de tomate

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1/2 cucharada de aceite (7 g) 4 muslos de pollo (600 g) 1 libra de papa pastusa (500 g) 3 tazas de agua (750 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g) 2 tomates bien rojos, sin piel (246 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)

1.  En una olla calienta el aceite a fuego alto por 30 segundos; adiciona los muslos de pollo y dora por todos los lados. 2.  Añade la papa, el agua y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI®, tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos. 3.  Licua los tomates con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, por 20 segundos o hasta integrar bien. 4.  Agrega el licuado de tomate a la olla, revuelve para integrar bien, cocina por 3 minutos mas y retira del fuego. 5.  Sirve el pollo, baña encima con la salsa y disfruta.

Canasta de arepa con frijol, pollo, hogao y crema

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1 pechuga de pollo (453 g) 3 tazas de agua (750 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g) 1 taza de harina de maíz para arepas (125 g) 1/2 cucharada de aceite (7 g) 1 cucharada de aceite (14 g) 1 tallo de cebolla larga finamente picado (15 g) 1/2 tomate finamente picado (60 g) 1 cucharadita de páprika (2 g) 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 2 cucharadas de queso crema (30 g) Zumo de 1/2 limón (24 ml) 1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g) 1/2 taza de fríjoles cocinados (85 g)

1.  En una olla coloca el agua, disuelve el CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, coloca dentro la pechuga de pollo y lleva a fuego hasta que cocine, después de este tiempo retira, desmenuza y reserva para su uso. 2.  Del mismo caldo de cocción del pollo, separa 1 1/4 taza de caldo y coloca en un tazón, adiciona la taza de harina de maíz para arepas, adiciona la media cucharada de aceite y amasa hasta lograr una masa suave. 3.  Alista aceite para hacer fritura profunda en un caldero que alcance 180°C, separa la masa en 8 bolitas, con las manos untadas ligeramente de aceite, forma canastas, y fríelas hasta que queden crocantes. 4.  Pon una sartén a fuego medio, adiciona la cucharada de aceite, coloca la cebolla, el tomate y la páprika, sin remover deja cocinar por tres minutos, luego remueve y cocina por 5 minutos más, adiciona el cilantro, mezcla y reserva. 5.  En un tazón coloca la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el queso crema, el zumo de limón y el cebollín, luego con ayuda de un batidor de mano, mezcla hasta integrar todo. 6.  Sirve dos canastas por persona y rellena cada una en este orden; coloca primero fríjol, hogao, pollo y termina con crema sour.

Pollo en salsa de queso

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1 pechuga de pollo tajada en 4 filetes (453 g) 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® PIMENTÓN (23 g) 1 pimentón rojo (119 g) 4 tajadas de queso cheddar (60 g) 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60g) 1 cucharada de ajonjolí tostado (9 g)

1.  Coloca los filetes de pollo dentro de las hojas de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® PIMENTÓN (23 g) y en una sartén cocina 8 minutos por cada lado. 2.  Lleva el pimentón a fuego directo y con unas pinzas, mueve constantemente hasta que la piel se queme por completo, lleva al lavaplatos y retira la piel quemada en el chorro de agua. 3.  Coloca el pimentón en la licuadora junto con las tajadas de queso cheddar, la crema de leche, procesa hasta que se forme una salsa, pasa a una sartén y calienta a fuego bajo. 4.  En cuatro platos coloca la porción de pollo, baña con la salsa, espolvorea con ajonjolí y sirve.

Pollo a la jardinera

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1 cucharada de aceite (14 ml) 1/2 cebolla cabezona blanca finamente picada (40 g) 2 tomates bien maduros, hechos puré (232 g) 1 zanahoria, mediana, pelada y cortada tiras un poco gruesas (70 g) 1/4 de libra de arveja verde fresca ( 125 g) 1/4 de libra de papa sabanera, pelada y cortada en cubos pequeños (125 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado 1 y 1/2 taza de agua 1 pechuga de pollo, sin piel y cortada en 4 filetes (453 g)

1.  En una olla mediana calienta el aceite a fuego medio por 1 minuto. 2.  Añade la cebolla y el tomate, sofríe por 3 minutos sin dejar de revolver. 3.  Agrega la zanahoria, la arveja, la papa, el CALDO DE GALLINA MAGGI® y el agua, revuelve para integrar bien. Deja cocinar por 10 minutos con la olla tapada. 4.  Adiciona los filetes de pechuga y cocina por 15 minutos mas o hasta que el resto de los ingredientes y la pechuga estén bien cocinados. 5.  Sirve el pollo a la jardinera en 4 platos en porciones iguales y acompaña con una ensalada de tu elección.

Albóndigas de pollo en salsa de tomate y albahaca

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1 pechuga de pollo, sin piel y molida (453 g) 1/2 cucharadita de orégano fresco o seco (2 g) 1 huevo batido (50 g) 9 cucharadas de miga de pan (90 g) 1 cucharada de aceite (14 ml) 1/2 cebolla cabezona blanca finamente picada (40 g) 2 tomates bien maduros hechos puré (232 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g) 1 taza de agua (250 ml) 2 cucharadas de albahaca, cortada en tiras delgadas (10 g)

1.  En un tazón mezcla la pechuga de pollo molida y el orégano, hasta integrar bien. Has bolitas para armar las albóndigas. 2.  Pasa las albóndigas primero por el huevo batido, seguido de la miga de pan, así hasta terminar. 3.  En una olla calienta el aceite a fuego medio por 1 minutos. Agrega las albóndigas y dóralas por todos los lados. 4.  Agrega a la olla la cebolla, el puré de tomate, el CALDO DE GALLINA MAGGI® y el agua, cocina con la olla tapada por 10 minutos. 5.  Destapa la olla y adiciona la albahaca, revuelve para integrar y apaga el fuego. 6.  Sirve las albóndigas y acompaña con una porción de arroz y ensalada de tu elección.

Volcán de pollo al pastor

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1 chile pasilla, sin semillas y remojado en agua caliente 5 minutos antes (10 g) 1/2 taza de Jugo de naranja natural (125 ml) 2 cucharadas de vinagre de manzana (29 ml) 1 taza de agua (250 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g) 1/2 cebolla cabezona roja, cortada en media rodajas (40 g) 1 pechuga de pollo, sin piel y cortada en cubos medianos (453 g) 1 cucharada de aceite (14 ml) 1/2 taza de piña miel cortada en cubos pequeños (105 g) 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado (10 g) 4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g) 8 tortillas de maíz (192 g)

1.  Licúa el chile con el jugo de naranja, el vinagre, el agua, el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® y la cebolla; Separa en dos tazas y a una mitad añádele los trozos de pollo y marina por 20 minutos. 2.  En una sartén calienta el aceite a fuego medio por 1 minuto, adiciona los trozos de pollo marinados y cocina hasta que cambien de color y reserva. 3.  Aparte en una olla calienta el resto de la salsa a fuego medio hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Agrega la piña y el cilantro, revuelve nuevamente. 4.  Sirve 2 tortillas por plato y encima dispón el pollo en salsa, 1 cucharada de queso. así hasta terminar de servir 4 platos.

Prepara un delicioso Pollo almendrado

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1 cucharada de aceite (14 ml) 1 pechuga de pollo sin piel y cortada en 4 filetes (453 g) 1 cucharadita de orégano (2 g) 1/2 taza de vino blanco (125 ml) 1/2 taza de agua (125 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ (60 g) 4 cucharadas de almendras un poco trituradas (40 g)

1.  Calienta el aceite a fuego medio en una sartén por 1 minutos. 2.  Adiciona los filetes de pechuga y cocina 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas y cocinadas. Esparce por encima el orégano. 3.  Añade el vino blanco y deja por 30 segundos hasta que se evapore el alcohol, adiciona el agua y el CALDO DE GALLINA MAGGI®, cocina por 3 minutos mas o hasta que el liquido reduzca un poco. 4.  Apaga el fuego y añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y las almendras un poco trituradas. 5.  Sirve en 4 platos en porciones iguales, decora a tu gusto y acompaña con una porción de ensalada y un puré de papa.

Ensalada de pollo y pimentón

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4 cucharadas de marañones (60 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 1/2 cucharada de miel (10 g) 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® pimentón 1 pechuga de pollo sin piel y cortada en 4 filetes (453 g) 1/2 pimentón rojo sin semillas y cortado en tiras delgadas (80 g) 1 lechuga pequeña verde, cortada en tiras delgadas (324 g) 1 taza de tomates cherrys, cortados a la mitad (149 g)

1.  Licua los marañones, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la miel hasta integrar bien. Retira de la licuadora y ponla en un tazón. Reserva hasta el momento de usar. 2.  Calienta una sartén por 1 minuto. abre el sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® Pimentón, retira las 4 hojas que vienen dentro y pon en cada una un filete de pechuga. Agrega a la sartén, tapada y deja cocinar 8 minutos por cada lado. Pasado el tiempo de cocción retira los filetes de pechuga y corta en tiras delgadas. 3.  En una ensaladera, mezcla la lechuga, el pimentón, los tomates cherrys, las tiras de pollo, baña con el aderezo, revuelve con cuidado para integrar bien. 4.  Sirve la ensalada en 4 tazas en porciones iguales.

Pollo en salsa de quesos

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1 cucharada de aceite (14 ml) 1 pechuga de pollo sin piel y cortada en 4 filetes (453 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g) 1 taza de vino blanco (250 ml) 1/2 taza de agua tibia (125 ml) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 2 cucharadas de queso parmesano (10 g) r 2 cucharadas de queso crema (28 g)

1.  Calienta una sartén a fuego medio por 1 minuto. 2.  Sofríe en la sartén los filetes de pechuga hasta que estén bien dorados por ambos lados. 3.  Adiciona el CALDO DE GALLINA MAGGI®, el vino blanco y deja por 30 segundos o hasta que se evapore el alcohol, añade al agua y deja cocinar por 2 minutos o hasta que el liquido reduzca un poco. 4.  Agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el queso crema y el queso parmesano, revuelve para integrar bien y paga el fuego. 5.  Sirve 1 filete de pechuga por plato y baña por encima con la salsa.

Pollo en salsa de cilantro

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1 cucharada de aceite (14 ml) 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 4 filetes (453 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (1,5 g) 1/2 taza de agua (125 ml) 1 cucharada de cilantro fresco (10 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)

1.  Calienta una sartén a fuego medio por 1 minuto. 2.  Sazona los filetes de pechuga con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y sofríe en el aceite caliente 6 minutos por cada lado o hasta que estén bien dorados y cocinados. 3.  Licúa, el agua, el cilantro y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, por 30 segundos o hasta integrar bien. 4.  Baña los filetes de pechuga con la salsa de cilantro, cocina por 2 minutos más y retira del fuego. 5.  Sirve 1 filete de pechuga por plato y baña con la salsa de cilantro encima.

Pechuga jugosa al sartén con cebolla y tomate

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1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® Ajo cebolla 1 pechuga de pollo sin piel y cortada en 4 filetes (453 g) 1 cebolla cabezona roja pequeña, cortada en rodajas delgadas (60 g) 1 tomate, mediano cortado en rodajas delgadas (123 g)

1.  Abre el sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® ajo cebolla, y retira las 4 hojas de adentro. 2.  Pon en cada hoja 1 filetes de pechuga, rodajas de cebolla y rodajas de tomate; así hasta terminar con todas las hojas, los filetes y los vegetales. 3.  Calienta una sartén por 1 minuto, pon las laminas de Jugoso al Sartén MAGGI® y cocina 8 minutos por cada lado con la sartén tapada. 4.  Pasado el tiempo de cocción, retira del fuego y sirve.

Pollo en salsa de ajo con vegetales

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1 cucharada de aceite (14 ml) 1 pechuga de pollo sin piel, cortada en cubos medianos (453 g) 2 tazas de champiñones cortados en 4 partes (140 g) 2 tazas de brócoli, cortado en arbolitos (300 g) 1 taza de agua (250 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado 2 dientes de ajo (6 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)

1.  Calienta el aceite en una sartén por 1 minuto a fuego alto. 2.  Adiciona los trozos de pechuga y sofríe por 10 minutos o hasta que estén cocinados y bien dorados. 3.  Agrega los champiñones y el brócoli y sofríe por 3 minutos mas. 4.  Licua el agua, el ajo, el CALDO DE GALLINA MAGGI®, y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, por 30 segundos o hasta integrar bien. 5.  Adiciona la salsa a la sartén y cocina por 2 minutos mas o hasta que espese un poco. 6.  Sirve los trozos de pollo y vegetales en 4 platos en porciones iguales

Piernas de pollo en salsa de pera

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1/2 cucharada de aceite (7 g) 4 piernas de pollo (600 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g) 1 taza Jugo de naranja 1 taza de agua (250 ml) 1 pera sin piel y cortada en cascos gruesos (180 g)

1.  En una olla, calienta el aceite a fuego alto por 1 minuto, adiciona el pollo y sofríe hasta que dore por todos los lados. Agrega el CALDO DE GALLINA MAGGI® , el jugo de naranja y el agua , revuelve para integrar bien. baja el fuego y cocina por 20 a 25 minutos con la olla tapada. 2.  destapa la olla y revisa que el pollo este bien cocinado. 3.  Agrega la pera a la olla y cocina por 5 minutos mas o hasta que la pera ablande un poco. 4.  Sirve las piernas de pollo en 4 platos y baña con la salsa, acompaña este delicioso plato con una porción de vegetales y una porción de arroz.

Fajitas de pollo con pimientos asados

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1 pimentón rojo (119 g) 1 pimentón verde (119 g) 1 pechuga de pollo (453 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g( 1 cucharada de aceite (15 g) 2 tazas de agua (500 ml) 1 taza de arroz (200 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g) 2 cucharadas de salsa BBQ (24 g)

1.  Directamente sobre el fuego, coloca el pimentón rojo y el verde, con unas pinzas da la vuelta por todos lados hasta que la piel se torne negra, retira del fuego, deja enfriar y con ayuda del chorro del agua del lavaplatos retira la parte quemada, luego reserva. 2.  En un tazón sazona la pechuga con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, lleva a una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite y dora por ambas caras. 3.  En una olla coloca el agua con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y lleva a fuego hasta que hierva, adiciona el arroz y cocina por 20 minutos hasta que seque el agua, tapa y cocina 10 minutos más hasta que arroz abra, después adiciona el perejil y mezcla bien. 4.  En una tabla coloca el pollo y corta en tiras gruesas (fajitas), lleva a una sartén a fuego bajo, corta los pimentones en tiras y adiciona al pollo, ya por último adiciona la salsa BBQ, mezcla y reserva. 5.  En 4 platos sirve el arroz, y encima coloca el pollo reservado anteriormente.

Timbal de pollo con camarón y salsa de pimentón

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1 pechuga de pollo sin piel (453 g) 1/2 libra de camarones (250 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cebolla cabezona finamente picada (110 g) 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g) 1 cucharada de perejil (10 g) 1 pimentón rojo (120 g) 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1/2 libra de champiñones (250 g) 1 zanahoria mediana cortada en julianas (60 g) 2 tazas de espinaca (60 g) 1/4 de libra marañón (125 g) 2 cucharadas de aceite (28 ml)

1.  Toma el camarón, procesa hasta volver pasta, adiciona el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la cebolla cabezona, la pimienta y el perejil. 2.  Quita la piel de la pechuga, retira el hueso, y con ayuda de un cuchillo adelgaza la pechuga, coloca el relleno de camarón en uno de los extremos de la pechuga, y enrolla hasta que el relleno quede por dentro. 3.  Lleva la pechuga a una sartén y cocina por todos lados a fuego bajo hasta dorar y que quede bien cocinada por dentro. 4.  Lleva el pimentón al fuego directo, y con unas pinzas, da la vuelta por todos lados hasta que la piel se queme y se ponga de color negro, retira del fuego, deja enfriar y en el chorro de agua directo del lavaplatos, quita la parte quemada hasta que quede limpio, luego lleva a una licuadora con una cucharada de aceite, procesa hasta que quede una pasta, lleva a una sartén a fuego medio junto con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, cocina por 5 minutos y reserva. 5.  Aparte en una sartén con una cucharada de aceite a fuego alto, saltea los champiñones cortados en cuartos, , la zanahoria cortada en julianas, la espinaca en chifonada, y los marañones. 6.  En 4 platos distribuye la ensalada, porciona el pollo en 4 timbales, coloca encima de la ensalada, baña con la salsa de pimentón y sirve.

Enrollado de pollo con jamón

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1 pechuga de pollo (453 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 4 tajadas de jamón de cerdo (68 g) 4 rebanadas de queso tajado (120 g) 2 cucharadas de almendras troceadas (20 g)

1.  Toma la pechuga de pollo, retira el hueso y con ayuda de un cuchillo y sobre la tabla adelgaza hasta tener un filete, luego sazona con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. 2.  Sobre la pechuga distribuye las tajadas de jamón, encima las tajadas de queso y luego la almendra troceada, enrolla y asegura con palillos. 3.  Calienta una sartén con una cucharada de aceite a fuego bajo, coloca la pechuga de pollo y dora por todos lados durante media hora hasta que esté bien cocinada. 4.  Porciona la pechuga en 4 medallones y sirve

Bastones de pollo crocante con dip de pimentón

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1 pechuga de pollo (453 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharadita de páprika (2 g) 1 diente de ajo finamente picado (3 g) 1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g) 1/2 libra de harina de trigo (250 g) 1 cucharadita de finas hierbas (2 g) 2 huevos batidos (100 g) 4 tazas de CEREAL CORN FLAKES NESTLÉ® (120 g) 1 pimentón rojo (119 g) 4 cucharadas de queso crema (60 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)

1.  Calienta el horno a 180°C durante 10 minutos. 2.  Coloca los filetes de pechuga sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo corta en tiras gruesas, luego pasa a un tazón y sazona con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, páprika, ajo y pimienta, masajeando el pollo hasta que quede bien impregnado. 3.  En una tazón coloca la harina de trigo con las finas hierbas , en otro el huevo batido y en otro el CEREAL CORN FLAKES NESTLÉ® triturado, pasa las tiras de pollo primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el cereal, colocando cada tira de pollo en una lata para horno así hasta terminar. 4.  Leva el pollo al horno a 180°C durante 25 minutos y hasta que esté dorada la corteza 5.  Lleva el pimentón a fuego directo moviendo con unas pinzas hasta que se queme por todas partes, retira, deja enfriar, luego retira la piel quemada directamente con el chorro de agua y procesa en la licuadora hasta que se forme una pasta. 6.  En un tazón coloca el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la pasta de pimentón y mezcla muy bien hasta lograr una textura homogénea. 7.  Coloca el pollo en una fuente y aparte en una taza coloca el dip de pimentón para comer con los bastones de pollo.

Pechuga rellena jugosa con ensalada de papa

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1 pechuga de pollo (453 g) 1/2 libra de lomo de cerdo molido (250 g) 1 cucharada de aceite (14 g) 1 cebolla cabezona finamente picada (70 g) 1 pimentón rojo finamente picado (119 g) 1 diente de ajo finamente picado (3 g) 1 cucharadita de orégano seco (2 g) 1/4 de taza de ciruelas pasas (35 g) 1 hoja de JUGOSO AL SARTÉN PIMENTON MAGGI® (23 g) 1/2 libra de papa sabanera (250 g) 1/4 de libra de arvejas verdes (125 g) 1 zanahoria pequeña partida en cubos pequeños (60 g) 1 cucharadita se SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 2 cucharadas de mayonesa (24 g) 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

1.  Sobre una tabla coloca la pechuga deshuesada y con ayuda de un cuchillo abre hasta lograr un filete delgado. 2.  En una sartén y con una cucharada de aceite, saltea la cebolla hasta que se tome trasparente, adiciona el pimentón, el ajo y el orégano, saltea por 5 minutos hasta lograr un sofrito, retira del fuego, adiciona la carne de cerdo molida, las ciruelas y mezcla todo hasta lograr una textura homogénea. 3.  Coloca la pechuga extendida sobre una tabla, encima coloca el relleno preparado anteriormente, colocándolo en un extremo de la pechuga, enrolla y coloca dentro de un papiro de JUGOSO AL SARTÉN PIMENTON. 4.  Coloca la pechuga rellena en una sartén con un pocillo de agua, deja cocinar 10 minutos y dora por todas partes 5.  Aparte pela y corta la papa en cubos medianos, lleva a fuego hasta que esté blandita y reserva, aparte coloca agua a hervir y blanquea las arvejas y las zanahorias hasta que queden sal dente. 6.  En un tazón coloca la papa, adiciona las arvejas, la zanahoria, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y por último el perejir e integra bien. 7.  En los 4 platos distribuye la papa y acompaña con un medallón de pollo

Pollo en salsa de tomate sobre tortilla

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1 pechuga de pollo (453 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g) 3 tazas de agua (750 ml) 1 tomate (123 g) 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g) 4 tortillas de trigo talla s (104 g) 1 taza de lechuga crespa cortada en trozos pequeños (72 g) 1 tomate rojo en rodajas (123 g) 1 aguacate hass cortado en rodajas (110 g)

1.  En una olla coloca el agua, adiciona el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, coloca dentro la pechuga de pollo y lleva a fuego medio hasta que quede bien cocinada, después retira y desmenuza. 2.  Toma un tomate, haz una incisión en forma de cruz en un extremo, en el mismo caldo caliente colócalo y deja 5 minutos hasta que se desprenda la piel, retira la piel y lleva a la licuadora con medio pocillo de caldo, lleva este puré a una sartén con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y deja cocinar hasta que espese. Reserva. 3.  En una sartén, calienta las 4 tortillas por ambos lados, en la sartén donde esta la salsa de tomate, integra el pollo desmenuzado y distribuye encima de las tortillas, sirve sobre una cama de lechuga y acompaña con rodajas de tomate y tajadas de aguacate.

Pollo jugoso con salsa de aguacate

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1 pechuga de pollo (453 g) 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS (23 g) 1 aguacate hass maduro (110 g) Jugo de 1 limón (48 ml) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g) 1/2 libra de pasta corta cocinada (250 g) 1 cucharada de mantequilla (14 g)

1.  Coloca los filetes de pollo en una hoja de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS, y lleva a una sartén a fuego medio 8 minutos por cada lado. 2.  En una licuadora coloca el aguacate junto con el jugo de limón , el cilantro, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y procesa hasta hacer salsa, retira de la licuadora y con ayuda de un abatidor de mano integra la CREMA DE LECHE NESTLÉ. 3.  En otro sartén derrite la mantequilla, adiciona la pasta corta, e integra bien para servir. 4.  En una tabla porciona el pollo en 4 raciones, sirve en una cama de pasta y baña con la salsa de aguacate.

Pizza de pollo con miel y mostaza

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1 pechuga de pollo (453 g) 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS (23 g) 2 cucharadas de miel (42 g) 1 cucharada de mostaza (12 g) 4 tortillas de trigo talla S (104 g) 1 taza de queso mozzarella (113 g) 1 cucharadita de orégano seco (2 g)

1.  Coloca filetes de pollo en hojas de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS, lleva a una sartén a fuego medio y cocina 8 minutos por cada lado. 2.  Coloca el pollo cocinado sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo corta en cubos medianos, coloca el pollo en un tazón, adiciona la miel, la mostaza e integra bien. 3.  Distribuye el pollo en en 4 tortillas de trigo talla S, cubre el pollo con el queso mozzarella, coloca en una sartén y lleva a fuego bajo hasta que la tortilla se dore y el queso se derrita. 4.  Sirve la pizza y espolvorea orégano seco encima del queso antes de llevar a la mesa.

Muslo de pollo con mostaza y miel

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6 muslos de pollo (666 g) 1 cucharada de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 3 cucharadas de mostaza (30 g) 3 cucharadas de miel (63 g) 1/2 taza de vino blanco (120 ml) 1 zuchini verde cortado en láminas (232 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharada de aceite (14 g)

1.  Calienta el horno 10 minutos antes de hacer la preparación. 2.  En un tazón coloca los muslos de pollo, espolvorea el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, integra la mostaza, la miel y masajea hasta impregnar bien. 3.  Coloca el pollo en una refractaria, o bandeja para horno, adiciona el vino blanco, tapa el recipiente, lleva al horno por 30 minutos, pasado este tiempo destapa y sigue cocinando 10 minutos más hasta que dore. 4.  Aparte en una sartén calienta el aceite a fuego medio, sazona las láminas de suchini con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y saltea por 3 minutos. 5.  Sirve en 6 platos como base los suchinis, coloca encima el pollo y baña con parte de la salsa del recipiente.

Pollo en salsa casera

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1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g) 1 pechuga de pollo sin hueso (solo los filetes) (456 g) 1 cucharada de aceite (14 g) 1 rama de apio finamente picado (17 g) 1 pimentón rojo finamente picado (120 g) 1 diente de ajo finamente picado (3 g) 1/2 cebolla cabezona blanca finamente picada (42 g) 1/2 cucharada de mostaza (7 g) 1 cucharada de perejil (10 g) 1 taza de arroz blanco cocinada (200 g)

1.  Sazona el pollo con el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, aparte calienta a fuego medio una sartén con con el aceite y dora por ambos lados hasta que esté dorada. 2.  Retira el pollo y reserva, en la misma sartén coloca el apio, el pimentón, el ajo, la cebolla y dora por 5 minutos, adiciona la mostaza y mezcla muy bien, por último adiciona el perejil. 3.  En 4 platos distribuye el arroz, encima coloca el pollo, baña con la salsa y sirve.

Pollo al jengibre

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1 pechuga de pollo cortada en 4 filetes (453 g) 2 cucharadas de salsa de soya (30 ml) 1 cucharadita de jengibre rallado (3 g) 1 cucharada de azúcar (16 g) 2 cucharadas de aceite (28 ml) 1/2 libra de tallarines (250 g) 1 cucharada de mantequilla (14 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1/2 cucharada de ajonjolí tostado (4 g)

1.  En un tazón coloca la pechuga de pollo y sazona con la salsa de soya, el jengibre y el azúcar. 2.  En una sartén a fuego medio, cocina la pechuga de pollo hasta que dore 3.  Lleva a fuego un litro de agua hasta que hierva, adiciona la pasta y deja cocinar 10 minutos hasta que esté al dente, aparte en una sartén derrite la mantequilla, adiciona la pasta y espolvorea con SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. 4.  En 4 platos coloca la pasta, encima coloca el pollo cortado en trozos largos y espolvorea con ajonjolí tostado.

Receta de Pechugas de pollo encostradas

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1 pechuga de pollo partida en 4 filetes (453 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g) 1 taza de avena en hojuelas (94 g) 2 cucharadas de semillas de ajonjolí (18 g) 1 huevo batido (50 g) 1/2 taza de harina de trigo (60 g) 1 taza de yogurt griego (245 g) 1/2 taza de pepino europeo cortado en cubos pequeños (150 g) 1 cucharada de aceite vegetal (14 g) 1 zanahoria pelada cortada en cubos y blanqueada (60 g) 1/2 taza de arveja blanqueadas (70 g) 1/2 taza de maíz tierno (70 g)

1.  En un tazón dispón los filetes de pechuga y sazona con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® 2.  En otro tazón coloca la avena en hojuelas con las semillas de ajonjolí e integra bien. 3.  En un tazón coloca la harina de trigo, pasa los filetes por ella, pasa por el huevo batido, y por último pasa por la avena y el ajonjolí, finalmente, lleva al congelador por media hora. 4.  En un tazón coloca el yogurt griego con el pepino y reserva. 5.  En una sartén calienta el aceite a fuego alto, saltea la zanahoria, las arvejas y el maíz tierno por 5 minutos, luego reserva. 6.  Lleva las pechugas al horno por 30 minutos a 180°C, hasta que estén bien cocinadas. 7.  Distribuye los vegetales en 4 platos, filetea el pollo y coloca encima de los vegetales, baña con la salsa de yogurt y sirve.

Ensalada de pollo a la mandarina, aguacate y manzana

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2 tazas de jugo de mandarina (500 ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g) 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (453 g) 1 aguacate mediano pelado y sin pepa, cortado en cubos medianos (210 g) 2 tazas de espinaca cortadas en tiras delgadas (60 g) 2 tomates medianos cortados en cubos pequeños (246 g) 1 manzana verde con piel cortada en laminas delgadas (180 g) 2 cucharadas de semillas de girasol (20 g) 1 cucharada de mayonesa (10 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)

1.  Precalienta el horno a 180°C/360°F 10 minutos antes. 2.  En una refractaria pequeña para horno mezcla el jugo de mandarina con el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, pon la pechuga de pollo encima, tapa con papel aluminio y lleva a horno por 30 minutos o hasta que la pechuga este bien cocinada y el jugo de mandarina haya reducido en su totalidad. 3.  Retira la refractaria del horno, retira la pechuga y corta en cubos medianos, vuelve a poner en la refractaria, pero sin llevar a horno; para que absorba bien el liquido que quedo del horno. 4.  Aparte en una ensaladera pon el pollo que tenías en la refractaria con todo y líquido, el aguacate, la espinaca, los tomates, la manzana y las semillas de girasol. 5.  En un tazón aparte prepara el aderezo e integra la mayonesa con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®. 6.  Al momento de servir la ensalada baña con el aderezo.

Croquetas de pollo para el desayuno

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1 pechuga de pollo (453 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI (3 g) 1 taza de leche en polvo (128 g) 2 huevos batidos (100 g) 2 cucharadas de mostaza (24 g) 1 cucharadita de orégano seco (2 g) 5 cucharadas de harina de trigo (75 g) 1 taza de panko (100 g)

1.  Calienta el horno a 180°C 10 minutos antes de la preparación. 2.  En un procesador de alimentos coloca el pollo junto con 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y procesa, no demasiado, retira y adiciona 1/2 taza de leche en polvo, un huevo, la mostaza, el orégano seco y amasa hasta integrar todo. 3.  Toma la masa preparada anteriormente, forma esferas alargadas y lleva al congelador por 20 minutos. 4.  En tres recipientes distribuye los siguientes ingredientes, primero la harina de trigo junto con la media taza de leche en polvo, en otro recipiente coloca el huevo batido, y en otro el panko con la media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, pasa cada croqueta por la mezcla de harina, luego por huevo batido y finalmente por panko, completado este proceso lleva de nuevo al congelador por 15 minutos. 5.  Retira las croquetas del congelador, coloca en una lata y hornea a 180°C por 25 minutos. retira y sirve.

Wrap Thai de lechuga

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1 pechuga de pollo cortada en cubos pequeños (453 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharadita de curry en polvo (2 g) 1 cucharadita de pimienta negra (2 g) 1 taza quinoa (170 g) 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g) 1 cucharadita de jengibre (3 g) 1 cucharadita de perejil finamente picado (10 g) 3 tazas de lechuga crespa (108 g)

1.  Sazona la pechuga de pollo con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, el curry, y la pimienta, luego cocina en la plancha o parrilla hasta que dore. 2.  Cocina la quinoa y lleva a la nevera para enfriar, una vez que esté fría completamente, añade la pechuga de pollo cortada en cubos pequeños. 3.  Añade a la mezcla anterior la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el jengibre, el perejil e integra bien. 4.  Separa con cuidado cada hoja de lechuga, lávala y desinféctala. 5.  Coloca en el centro de cada hoja relleno, enrolla y sirve.

Bowl de ensalada con pollo bechamel y champiñones

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1 cucharada de aceite (14 ml) 1 pechuga de pollo sin piel, cortada en cubos medianos (453 g) 2 tazas de champiñones cortados en laminas (140 g) 1 sobre de BASE SALSA BECHAMEL MAGGI® (50 g) 1½ taza de leche (375 ml) 1 taza de quinua QUINOA NATURE´S HEART® (170 g) 3 tazas de agua (750 ml) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (30 g) 1 cucharada de mayonesa (10 g) 2 cucharadas de queso parmesano rallado (10 g) ½ taza de tomates secos cortados en tiras delgadas (50 g) 1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g) ¼ de libra de arveja fresca cocinada (125 g) 2 zanahorias cortadas en tiras muy delgadas (100 g) 2 rábanos cortados en rodajas (70 g) 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad (149 g)

1.  En una sartén a fuego medio pon el aceite y deja hasta que esté bien caliente, agrega los trozos de pollo y cocina hasta que esté bien dorado, añade los champiñones y cocina por 1 minuto más; revolviendo ocasionalmente. 2.  Aparte disuelve el contenido del sobre de BASE SALSA BECHAMEL MAGGI® en la leche; adiciona la mezcla a la sartén del pollo y cocina hasta que hierva y espese. 3.  En una olla a fuego medio añade al agua sugerida y la QUINUA NATURE´S HEART®, cocina por 20 minutos. Retira del fuego escurre el agua sobrante. 4.  En un tazón mezcla la CREMA DE LECHE NESTLE®, la mayonesa y el queso parmesano. 5.  En un bol pon una porción de pollo con la salsa bechamel y champiñones, una porción de quinua, una porción arveja de zanahoria, de rábanos y de tomates cherry, todo en porciones iguales; por ultimo baña la ensalada con el aderezo.

¿Cómo hacer pollo en salsa de almendras?

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1 cucharada de aceite (14 g) 1 pechuga de pollo, sin piel cortada en tiras delgadas (453 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado 70% menos sodio 1 taza de bebida de almendras NATURE´S HEART® (250 ml) 4 cucharadas de almendras sin sal NATURE´S HEART® un poco trituradas (40 g)

1.  Pon una sartén y calienta el aceite por 1 minuto, sofríe las tiras de pollo por 5 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas por lado y lado. 2.  Añade a la sartén la bebida de almendras NATURE´S HEART®, el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado 70% menos sodio y cocina por 3 minutos, por último, adiciona las almendras trituradas. Sirve y disfruta

¿Cómo hacer lasaña de berenjena y pollo?

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2 cucharadas de aceite (28 g) 2 berenjenas grandes cortadas en láminas delgadas (1000 g) 1 pechuga de pollo, sin piel cortada en cubos medianos (453 g) ½ cebolla cabezona roja, finamente picada (40 g) 2 tazas de tomates bien rojos sin piel finamente picado (232 g) 1 pimentón rojo sin semillas finamente picado (120 g) 2 tazas de champiñones enteros cortados en cuatro partes (140 g) 1 sobre de BASE CHOP SUEY MAGGI® (41 g) 1½ tazas de agua 4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g)

1.  Precalienta el horno a 180°C/360°C. 2.  Calienta una sartén con una cucharada de aceite por 1 minuto a fuego medio y sofríe las laminas de berenjena 3 minutos por cada lado. Retira y reserva hasta el momento de usar. 3.  En la misma sartén calienta el aceite restante, agrega el pollo y deja cocinar por 5 minutos o hasta que este dorado, adiciona la cebolla, cocina por 1 minuto sin dejar de revolver, por último, adiciona el tomate, el pimentón y los champiñones, cocina por 3 minutos revolviendo constantemente, agrega la BASE CHOP SUEY MAGGI® y el agua, revuelve para integrar y deja cocinar hasta que hierva y espese. 4.  En la refractaria pon una cama de berenjena, una cama de los vegetales, encima 4 cucharadas de queso, nuevamente pon berenjena, vegetales y termina las 4 cucharadas de queso restante. 5.  Lleva la refractaria al horno y cocina por 10 minutos o hasta gratinar.

Tiras de pollo con hierbas y limón

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1 pechuga de pollo sin piel, cortada en 8 tiras gruesas (453 g) zumo y ralladura de 2 limones (96 g) 2 cucharadas de aceite (28 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) ½ cucharadita de albahaca seca (1 g) ½ cucharadita de tomillo fresco (1 g)

1.  Marina la pechuga de pollo con el zumo de limón, el aceite, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la albahaca y el tomillo por 10 minutos. 2.  Pon las tiras de pollo en tu AIR FRYER a una temperatura de 180°C y cocina por 15 minutos. 3.  Pasado este tiempo, retira las tiras de pollo y espolvorea la ralladura de limón encima al momento de servir.

Alas crocantes BBQ miel

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16 alitas de pollo (600 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 1 cucharadita de paprika (2 g) 1 cucharada de miel (21 g) 2 cucharadas de salsa BBQ (45 g) 2 tallos de apio cortado en bastones delgados (80 g) 2 zanahorias pequeñas peladas y cortadas en bastones delgados (140 g)

1.  En un tazón agrega las alas de pollo, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la páprika, la miel, la salsa BBQ y con las manos mezcla para integrar bien. 2.  Pon las alas en tu AIR FRYER, a una temperatura de 180°C por 25 minutos. 3.  Retira las alas de la olla y sirve acompañadas con el apio y la zanahoria.

Cubos de pollo apanados en harina de avena y coco

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1 pechuga de pollo sin piel cortada en cubos medianos (453 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® ½ cucharadita de pimienta negra (2 g) 2 huevos (100 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 1 taza de harina de avena (112 g) 1 taza de coco deshidratado sin azúcar (80 g)

1.  En un tazón agrega los trozos de pollo, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y la pimienta, con las manos mezcla para integrar bien. 2.  Aparte, con la ayuda de un tenedor bate los huevos con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® hasta integrar bien. 3.  Aparte en otro tazón pon la harina de avena y en otro aparte el coco deshidratado. 4.  Pasa los cubos de pollo primero por la harina de avena, seguido de la mezcla del huevo y por último por el coco, así hasta terminar de pasar todos los trozos de pollo. 5.  Lleva los cubos de pollo apanado a tu AIR FRYER, a una temperatura de 180°C por 20 minutos o hasta que los cubos estén bien dorados.

Pechuga de pollo jugosa con papa

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1 pechuga de pollo sin piel cortada en cubos medianos (453 g) 1 libra de papa pastusa con piel y cortada a la mitad (500 g) ½ taza de vino blanco (125 ml) 1 sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO PIMENTÓN (23 g)

1.  Retira la bolsa para horno que viene dentro de la parte superior del sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO PIMENTÓN, abre y desprende el adhesivo rojo, extiende cuidadosamente la bolsa y encuentra el sello dentro de sus pliegues. 2.  Introduce los cubos de pollo, la papa, el vino y luego agrega el sazonador, masajea para impregnar bien. Cierra la bolsa con el sello tratando de dejar un poco de aire adentro. 3.  Lleva la bolsa a tu AIR FRYER con el pliegue hacia abajo, ponla a una temperatura de 170°C, por 30 minutos. 4.  Pasado este tiempo retira la bolsa, ábrela con cuidado y sirve. 5.  Acompaña con tu ensalada favorita.

Fricasé de pollo con papas

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½ pechuga de pollo, sin piel y sin hueso (226 g) ½ cucharada de aceite (7 g) ½ taza de caldo de pollo (125 ml) 4 cucharadas de maíz dulce (40 g) ½ zanahoria cortada en cubos pequeños (30 g) ¼ libra de habichuelas cortadas en rodajas (125 g) 2 cucharadas de crema de leche (30 g) 2 papas pastusas peladas y lavadas (250 g) 1 ramita de laurel (1 g) 4 tazas de agua (1000 ml)

1.  Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños, en una sartén con el aceite caliente sofríe los cubos de pollo hasta que estén bien dorados, agrega a la misma sartén el caldo de pollo, la zanahoria, el maíz y la habichuela; deja por 10 minutos y agrega la crema de leche, cocina por 5 minutos más hasta que este espeso. 2.  Corta las papas en cubos medianos, lleva a fuego medio con el agua, la hoja de laurel y deja cocinar hasta que las papas ablanden. 3.  Sirve el fricasé acompañado con una porción de papa.

Piernas de pollo y papas en olla exprés

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1 cucharada de aceite vegetal (14 g) 4 piernas pernil de pollo, sin piel (600 g) 1 diente de ajo finamente picado (3 g) 2 tallos de cebolla larga finamente picada (30 g) 2 tomates sin piel finamente picados (232 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g) 2 libras de papa sabanera con piel (1000 g) 1/2 de libra de arveja desgranada (250 g) 2 tazas de agua (500 ml)

1.  En la olla express, calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, añade las piernas pernil de pollo, el ajo, la cebolla, el tomate, el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, la papa, la arveja y el agua; con una cuchara revuelve para integrar, tapa la olla y deja cocinar por 20 minutos. 2.  Pasado el tiempo de cocción, retira la olla del fuego, saca el aire y destapa con cuidado, pon nuevamente la olla al fuego por 5 minutos más y sirve. 3.  Acompaña este pollo con vegetales salteados. 4.  También puedes usar en esta receta CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.

Crepes de pollo vegetales

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1 cucharadita de mantequilla (5 g) 2 cucharadas de harina de trigo (26 g) ½ taza de leche descremada (125 ml) 2 cucharadas de crema de leche light (30 g) ½ pechuga de pollo cocinada y desmechada (226 g) 2 láminas de queso mozzarella tajado (34 g) 2 tortillas de harina de trigo (52 g) ½ calabacín verde cortado en tiras (58 g) ½ calabacín amarillo cortado en tiras (58 g) ½ pocillo de arbolitos de brócoli (45 g)

1.  En una sartén a fuego medio agrega la mantequilla y deja hasta que se derrita, agrega la harina de trigo y mezcla hasta integrar bien, luego agrega la leche y deja hasta que hierva y espese. agrega los vegetales, deja por 3 minutos al fuego, agrega la crema de leche y cocina por 1 minuto más. 2.  Agrega el pollo desmechado y deja por 2 minutos más. 3.  Sobre una tortilla estirada coloca una porción del relleno preparado anteriormente y 1 tajada de queso, cierra doblando la tortilla y cuidando que no se salga el relleno.