코코넛은 강판 형태로 사용되고, 압착하여 코코넛밀크를 얻거나 튀김 요리에 코코넛기름으로 사용된다. 후니곤디는 코코넛을 강판에 갈아내는데 사용되는 전통적인 도구이다. 끝 부분에 톱니 모양의 강철 날이 있는 긴 의자이다. 강판에 갈아낸 코코넛은 마스 후니와 같은 음식에 사용된다.

질문: 코코넛은 튀김요리에 사용되기도 한다.