알제리 요리는 북아프리카 마그레브 지역에 있는 알제리의 요리이다. 알제리 음식은 지역과 계절에 따라 다양한 식재료를 제공하지만 야채와 곡물은 그 핵심 자체이다. 알제리 음식 대부분은 빵, 고기, 올리브유, 야채 및 신선한 허브를 중심으로 한다. 

질문: 알제리 음식의 핵심은 야채와 곡물이다.