콩고 요리는 중앙아프리카에 있는 콩고의 요리이다. 대개는 다른 아프리카 국가와 마찬가지로 스튜를 중요시하며 야채, 고기를 두루 사용한다. 카사바나 옥수수 가루를 많이 사용하며 푸푸나 우갈리를 많이 먹는다. 쾅가라고 하는 효모 숙성한 빵은 전국에서 널리 소비된다.

질문: 쾅가는 스튜인가요?