러시아 요리(Russia 料理, 러시아어: Русская кухня 루스카야 쿠흐냐[*])는 유라시아에 있는 러시아의 요리이다. 러시아 고유의 요리 이외에도 불가리아, 헝가리, 에스토니아, 핀란드 등의 영향을 받은 것과 북아시아, 서아시아(카프카스, 터키, 키프로스) 등의 영향을 받은 것이 있다.

질문: 러시아는 유라시아에 존재하는가?