중탄산나트륨은 일반적으로 베이킹 소다로 알려져 있으며, NaHCO 나트륨 이온과 중탄산 이온으로 구성된 소금이다. 중탄산나트륨은 결정체이지만 종종 미세한 가루로 나타나는 흰색 고체이다. 그것은 약간 짜고, 약간 알칼리성 맛이 나는 세탁소다(탄산나트륨)와 비슷하다. 

질문: 중탄산나트륨과 베이킹소다는 같은것인가?