가나 음식은 대개 생선류나 곡류가 고루고루 나온다. 아프리카에서 보면 상당히 맛이 자극적인 음식에 속하며 적색이나 초록색 계열의 향신료를 많이 쓴다. 가나 음식점에서는 '반쿠나 티라피아'라는 요리가 가장 인기 있다고 할 수 있다. 생선의 경우에는 직접 구워서 먹는 것이 가장 흔하며 곡류는 옥수수를 쓰는 요리가 많다.

질문: 가나 음식은 자극적인 편이다.