보리 커피 또는 카페 도르조 혹은 단순히 오르조는 이탈리아의 따뜻한 음료로 커피맛과 유사하지만 엄밀하게는 보리차의 일종이다. 볶은 보리를 갈아서 에스프레소와 마찬가지 방법으로 내려 마시며 디카페인 커피의 대용품으로 알려져 있다.

질문: 보리 커피는 보리로 만드나요?