에리트레아 요리는 동아프리카에 있는 에리트레아의 요리이다. 대개는 밀이나 렌즈콩 등을 이용해서 먹는다. 에리트레아가 역사적으로 에티오피아와 깊은 관련이 있기에 두 나라의 문화적 특질도 상당히 비슷하다. 지역적으로 차이가 아주 큰 편에 속하는데 고지대에서는 따이타라고 하는 음식이 가장 흔하며 매일 매일 먹는다. 밀과 사탕수수로 만드는데 스폰지 모양의 팬케이크와 형태가 흡사하다. 먹을 때는 큰 쟁반에 올려서 식탁 한 가운데에 놓는다. 그러면 모두가 이를 가져다 먹는다.

질문: 따이타는 팬케이크와 비슷하게 생겼다.