소말리아에서 까더(qado)라고 부르는 점심 식사는 가장 중요하다. 가장 정찬에 가까우며 쌀이나 세이지를 많이 쓰며 기타 허브도 많이 사용하여 요리한다. 큐민이나 생강, 시나몬 등을 많이 쓴다. 남쪽 지방에서는 쌀과 야채, 고기 등을 함께 요리해서 내놓는 이스쿠데흐카리스(Iskudhexkaris)라는 음식이 꽤 흔하다. 

질문: 소말리아에서 점심은 이스쿠데흐카리스라고 부른다.