곡물은 인류가 오래전부터 주식으로 삼아온 벼, 보리, 밀, 기장과 같은 벼과 식물과 콩, 팥과 같은 콩과 식물, 조, 수수, 옥수수와 같은 벼과 식물들의 씨앗을 통틀어 부르는 말이다. 씨앗을 삶거나 쪄서 먹거나 가루를 만들어 여러가지 음식을 만든다.

질문: 콩은 곡물에 속하는가?