수증기는 물의 기체 상이다. 지구에서 수증기는 수권 내부의 물의 순환의 한 가지 상태이다. 일반적인 대기 상태에서, 수증기는 끊임없이 기화와 액화를 반복한다. 대기 중의 수증기의 양은 대기압 및 기온에 의해 영향을 받는다. 물이 끓는점에 이르면, 일반 대기 상태에서라면 상대습도에 관계 없이 항상 순수 기화가 발생하게 된다. 사람이 내뿜는 숨은 체온에서 거의 포화상태이며, 만약 추운 겨울이라면, 이러한 숨은 곧 응결해서, 작은 물방으로 이루어진 안개나 김과 같이 보이게 된다.

질문: 물이 끓는 경우에도 상대습도가 높으면 기화가 발생하지 않을 수도 있나요?