비타민은 생명체가 살아가는 데 중요한 역할을 하는 분자로, 소량으로 신체 기능을 조절한다는 점에서 호르몬과 비슷하지만 신체의 내분비기관에서 합성되는 호르몬과 달리 외부, 즉 음식을 통하여 섭취되어야 하는 분자들이다. 비타민은 탄수화물·지방·단백질과는 달리 에너지를 생성하지 못하지만 몸의 여러 기능을 조절한다.

질문: 비타민은 체내에서 합성되지 못하며 외부로부터 섭취되어야 하나요?