본디 파블로바는 겉은 바삭하고 속은 유동성 고체와 같이 탄력감 있고 말랑말랑한 성질을 띤다. 한국에서는 바삭한 형태로 변형되어, 커다란 머랭과자에 생크림과 과일을 곁들이고 파블로바라는 이름을 붙여 판매하는 경우가 많다. 하지만 이는 원조 파블로바의 형태가 아니다. 이 후식은 안나 파블로바가 1920년대 호주·뉴질랜드 여행시, 혹은 그 이후에 그녀를 존경하는 의미에서 만들어졌다고 알려졌다.

질문: 원조 파블로바는 머랭과자에 생크림과 과일을 곁들인 형태인가요?