카놈 브앙은 태국에서 유명한 길거리 음식이자 작은 팬케이크이다. 크레이프와 모양이 비슷하기 때문에 타이 크레이프라고 불리기도 한다. 타코와 비슷하지만 타코에 들어가는 옥수수가루 대신 쌀가루를 넣는다는 점이 다르다. 카놈 브앙은 보통 코코넛 크림으로 토핑되거나 채워지며, 잘게 썬 파나 조각난 코코넛과 같은 달고 향긋한 음식들도 토핑에 자주 사용된다. 두께는 얇으며 질감은 살짝 바삭한 편이다.

질문: 카놈 브앙은 옥수수가루를 넣어서 만드는 음식인가요?