향신료가 들어간 인도식 밀크티라고 할 수 있는 차이, 보통 과일이나 설탕을 넣고 달콤하게 먹는 경우가 많은 인도식 발효유 라시, 세모난 모양의 튀긴 만두인 사모사, 탄두르 화덕에서 구운 닭요리인 탄두리 치킨 등이 인도 요리를 생각할 때의 대표적인 메뉴이다.

질문: 탄두르 화덕에서 구운 닭요리는 차이라고 한다.