무삭칸 또는 무함마르는 팔레스타인의 닭고기 요리이다. 올리브유에 적신 타분빵 위에 숨마끄로 양념해 캐러멜화한 양파와 구운 닭고기, 잣 등을 올려 만든다.

질문: 무삭칸은 빵을 활용해 만드는 음식인가?