RS 531.32   1   Ordonnance  sur la garantie de l’approvisionnement en eau potable   lors d’une pénurie grave  (OAP)   du 19 août 2020 (Etat le 1er octobre 2020)     Le Conseil fédéral suisse,  vu les art. 29 et 57, al. 1, de la loi du 17 juin 2016 sur l’approvisionnement du pays  (LAP)1,  arrête:   Section 1 Généralités   Art. 1  Objet, définition et champ d’application  1 La présente ordonnance réglemente les mesures préventives visant à garantir  l’approvisionnement en eau potable en cas de pénurie grave (art. 2, let. b, LAP). Ces  mesures doivent garantir que:   a. l’approvisionnement en eau potable est maintenu aussi longtemps que pos- sible;   b. l’eau potable est, en tout temps, disponible en quantité suffisante;   c. les pénuries graves sont évitées, ou du moins vite maîtrisées;   2 On entend par eau potable l’eau qui, soit en l’état, soit après traitement, est desti- née à la boisson, à la cuisson, à la préparation de denrées alimentaires ou au net- toyage d’objets usuels au sens de l’art. 5, let. a, de la loi du 20 juin 2014 sur les  denrées alimentaires2.  3 La présente ordonnance s’applique à toutes les installations d’intérêt public assu- rant l’approvisionnement en eau ou l’élimination des eaux usées qui menacent  l’approvisionnement en eau potable.   Art. 2 Quantités minimales  1 Lors d’une pénurie grave, les quantités minimales d’eau potable suivantes doivent  toujours être disponibles:   a. jusqu’au troisième jour, autant que possible;  b. à partir du quatrième jour:   1. pour les particuliers, au moins 4 litres par personne et par jour,        RO 2020 3671   1 RS 531  2 RS 817.0   531.32    Approvisionnement économique   2   531.32   2. pour les établissements tels que les hôpitaux, les homes, les prisons, les  écoles, les exploitations agricoles et les entreprises produisant des biens  vitaux: au moins la quantité fixée par le canton.   2 Les cantons peuvent prescrire une mise à disposition de quantités supplémentaires  d’eau potable.  3 Le calcul des quantités totales d’eau potable à mettre à disposition est fondé sur les  données actuelles relatives au nombre d’habitants, d’exploitations agricoles et d’en- treprises produisant des biens vitaux dans la zone d’approvisionnement.   Section 2 Tâches des cantons   Art. 3 Principe  Les cantons veillent à ce que l’approvisionnement en eau potable soit assuré en cas  de pénurie grave. Pour effectuer leurs tâches, ils peuvent coopérer avec d’autres can- tons.   Art. 4 Préparatifs  1 Les cantons font un inventaire électronique des installations d’approvisionnement  en eau, des nappes phréatiques et des sources garantissant l’approvisionnement en  eau potable. Cet inventaire doit notamment contenir des indications sur:   a. le débit et la qualité des nappes d’eau souterraines;  b. les captages d’eau dans des lacs et rivières;  c. les puits d’eaux souterraines et les captages de sources;  d. les réservoirs et les installations de pompage;  e. les réseaux de conduites et puits d’eau courante potable;   f. les captages de secours d’eaux souterraines et les forages de reconnaissance.   2 À partir d’une évaluation des risques, les cantons identifient les installations indis- pensables pour l’approvisionnement.  3 Ils désignent les communes qui doivent garantir, seules ou regroupées, l’approvi- sionnement en eau potable en cas de pénurie grave dans une zone d’approvision- nement déterminée.   4 À partir de l’inventaire, ils réalisent des cartes numérisées et les mettent périodi- quement à jour. L’Office fédéral de l’environnement (OFEV) émet des directives à  cet effet.  5 L’inventaire et les cartes numérisées sont à classifier «CONFIDENTIEL» selon  l’art. 6, al. 1, let. d, de l’ordonnance du 4 juillet 2007 concernant la protection des  informations (OPrI)3.       3  RS 510.411     Garantie de l’approvisionnement en eau potable   lors d’une pénurie grave. O   3   531.32   6 Les cantons définissent la répartition des tâches entre le canton, l’organisation de  gestion des crises, les communes et les exploitants d’installations d’approvisionne- ment en eau applicable en cas de pénurie grave. Ils assurent l’information de la  population et la coordination des acteurs impliqués dans la gestion de la pénurie  grave.    Art. 5 Centres d’entretien et achat de matériel   Si les quantités minimales fixées à l’art. 2 ne peuvent être garanties autrement, les  cantons veillent à la mise en place de centres d’entretien régionaux et achètent du  matériel lourd: tuyaux à raccordement rapide, groupes électrogènes de secours et  unités de traitement de l’eau.   Section 3   Tâches incombant aux exploitants d’installations  d’approvisionnement en eau   Art. 6  Principes  1 Les exploitants d’installations d’approvisionnement en eau prennent les mesures  nécessaires pour éviter une pénurie grave.  2 Pour remplir leurs tâches, les exploitants d’installations d’approvisionnement en  eau opérant dans une même zone d’approvisionnement collaborent aux niveaux  organisationnel et technique, à la demande du service cantonal compétent.   Art. 7 Plan pour garantir l’approvisionnement en eau potable  1 Chaque exploitant d’installation d’approvisionnement en eau élabore un plan  visant à garantir l’approvisionnement en eau potable en cas de pénurie grave.   2 Ce plan doit contenir en particulier les données suivantes:   a. la comptabilisation des quantités d’eau;  b. les risques et dégâts éventuels pris en compte lors de la planification;  c. le type et l’étendue des mesures;  d. la chronologie de leur mise en œuvre;  e. la collaboration avec les autorités compétentes et les organes d’intervention.   3 Le plan doit être approuvé par l’autorité cantonale compétente.   4 Il est classifié «CONFIDENTIEL» en vertu de l’art. 6, al. 1, let. d, OPrI4.       4  RS 510.411     Approvisionnement économique   4   531.32   Art. 8 Documentation   1 Chaque exploitant d’installation d’approvisionnement en eau élabore une docu- mentation destinée à assurer l’approvisionnement en eau potable en cas de pénurie  grave.   2 Cette documentation doit notamment contenir les données suivantes:   a. les mesures d’urgence envisageables pour remédier aux dysfonctionnements;  b. les données indispensables au calcul des quantités minimales requises;  c. le matériel de remplacement et de réparation;  d. un inventaire des installations d’approvisionnement en eau et des nappes   phréatiques;  e. les plans d’intervention et les cahiers de charges du personnel, ainsi que des   notices informant la population;  f. les plans d’intervention régissant l’entraide régionale et suprarégionale.   3 Les exploitants d’installations d’approvisionnement en eau vérifient périodique- ment que leur documentation est exacte et complète.   4 Ils fournissent au service cantonal compétent, sur demande, une copie gratuite de  la documentation.  5 La documentation est classifiée «CONFIDENTIEL» en vertu de l’art. 6, al. 1,  let. d, OPrI5.   Art. 9 Vérification de la qualité de l’eau potable  1 Les exploitants d’installations d’approvisionnement en eau procèdent à des vérifi- cations accrues de la qualité de l’eau potable en cas de pénurie grave.  2 Les cantons fournissent le soutien nécessaire.   Art. 10 Formation (continue) et exercices   Les exploitants d’installations d’approvisionnement en eau veillent à organiser régu- lièrement des formations, continues ou non, ainsi que des exercices.   Art. 11 Matériel de remplacement et de réparation  1 Les exploitants d’installations d’approvisionnement en eau veillent à disposer du  matériel de remplacement et de réparation (y compris les désinfectants et déconta- minants) nécessaire pour garantir l’approvisionnement en eau potable.   2 Ils veillent à la protection du matériel contre les atteintes extérieures.       5  RS 510.411     Garantie de l’approvisionnement en eau potable   lors d’une pénurie grave. O   5   531.32   Art. 12 Mesures relevant de la construction, de l’exploitation   et de l’organisation   1 Les exploitants d’installations d’approvisionnement en eau prennent, pour garantir  l’approvisionnement en eau potable en cas de pénurie grave, les mesures requises  relevant de la construction, de l’exploitation et de l’organisation.  2 Ils veillent en particulier à:   a. ce que suffisamment de sources et de puits de secours puissent être utilisés  ou que suffisamment d’eau potable soit livrée de l’extérieur dès lors que le  réseau de conduites fonctionne mal ou ne fonctionne pas;   b. protéger les installations contre les dégâts;  c. ce que la zone d’approvisionnement dispose d’au moins une source de cap-  tage supplémentaire indépendante du point de vue hydrologique;  d. pouvoir se raccorder à des installations d’approvisionnement en eau potable   voisines en posant des conduites à cet effet;  e. interdire l’accès des intrus aux installations.   3 Ils contrôlent régulièrement l’efficacité des mesures adoptées.    Section 4   Tâches incombant aux exploitants d’installations traitant les eaux usées   Art. 13  Les exploitants d’installations traitant les eaux usées veillent à ce que leurs installa- tions ne compromettent pas l’approvisionnement en eau potable, en particulier en  cas de pénurie grave, et à ce que d’éventuels problèmes dans leurs installations ne  perturbent pas cet approvisionnement.    Section 5 Dispositions finales   Art. 14 Exécution  1 Les cantons exécutent la présente ordonnance.   2 L’OFEV et le domaine Énergie de l’approvisionnement économique du pays font  régulièrement le point des préparatifs.   Art. 15 Abrogation d’un autre acte  L’ordonnance du 20 novembre 1991 sur la garantie de l’approvisionnement en eau  potable en temps de crise6 est abrogée.       6 [RO 1991 2517, 2017 3179 ch. I 2]     Approvisionnement économique   6   531.32   Art. 16 Entrée en vigueur  La présente ordonnance entre en vigueur le 1er octobre 2020.