SR 412.101.221.09   1   Verordnung des SBFI   über die berufliche Grundbildung   Tierpflegerin/Tierpfleger   mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)   vom 8. Juli 2009 (Stand am 1. Januar 2018)     18110 Tierpflegerin EFZ/Tierpfleger EFZ   Gardienne d’animaux CFC/Gardien d’animaux CFC  Guardiana di animali AFC/Guardiano di animali AFC   18111 Heimtiere  18112 Versuchstiere  18113 Wildtiere     Das Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI),   gestützt auf Artikel 19 des Berufsbildungsgesetzes vom 13. Dezember 20021,   auf Artikel 12 der Berufsbildungsverordnung vom 19. November 20032 (BBV)   und auf Artikel 4 Absatz 4 der Jugendarbeitsschutzverordnung   vom 28. September 20073 (ArGV 5),   verordnet:4   1. Abschnitt: Gegenstand, Fachrichtungen und Dauer   Art. 1 Berufsbild und Fachrichtungen  1 Tierpflegerin EFZ/Tierpfleger EFZ beherrschen namentlich folgende Tätigkeiten  und zeichnen sich durch folgende Haltungen aus:   a. Sie können mit Tieren tiergerecht und sicher umgehen.   b. Sie verstehen es, Tiere in betriebsspezifischer Weise tiergerecht zu halten  und Krankheiten der Tiere zu vermeiden.   c. Sie erledigen die im Betrieb anfallenden administrativen Aufgaben und ken- nen sich aus in berufsethischen und tierrechtlichen Fragen.   d. Sie verständigen sich mit Kundinnen, Kunden und Betriebsangehörigen  sachlich korrekt, informativ und verständlich, ruhig und höflich.        AS 2009 4717  1 SR 412.10  2 SR 412.101  3 SR 822.115  4 Fassung gemäss Ziff. I 78 der V des SBFI vom 24. Nov. 2017 über die Änderung von   Bildungsverordnungen betreffend das Verbot gefährlicher Arbeiten, in Kraft seit   1. Jan. 2018 (AS 2017 7331).   412.101.221.09    Berufsbildung   2   412.101.221.09   2 Innerhalb des Berufs der Tierpflegerin auf Stufe EFZ oder des Tierpfleger auf  Stufe EFZ gibt es folgende Fachrichtungen:   a. Heimtiere;   b. Versuchstiere;   c. Wildtiere.  3 Die Fachrichtung wird vor Beginn der beruflichen Grundbildung im Lehrvertrag  festgehalten.   Art. 2 Dauer und Beginn  1 Die berufliche Grundbildung dauert 3 Jahre.  2 Der Beginn der beruflichen Grundbildung richtet sich nach dem Schuljahr der  zuständigen Berufsfachschule.   2. Abschnitt: Ziele und Anforderungen   Art. 3 Handlungskompetenzen  1 Die Ziele und Anforderungen der beruflichen Grundbildung werden in Form von  Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6 beschrieben.  2 Sie gelten für alle Lernorte.   Art. 4 Fachkompetenz  1 Die Fachkompetenz umfasst für alle Fachrichtungen Kenntnisse und Fähigkeiten in  folgenden Bereichen:   a. Biologie und Tierhaltung;   b. Hygiene und Krankheiten;   c. Betriebsorganisation und Logistik;   d. Berufsethik und Recht;   e. Kommunikation und Kundenkontakt.  2 Sie umfasst zudem Kenntnisse und Fähigkeiten in Spezialarbeiten in der gewählten  Fachrichtung.   Art. 5 Methodenkompetenz   Die Methodenkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Berei- chen:   a. qualitätsorientiertes Denken und Handeln;   b. korrekter Umgang mit Tieren;   c. Arbeitstechniken;     Berufliche Grundbildung Tierpflegerin/Tierpfleger mit EFZ.   V des SBFI   3   412.101.221.09   d. kostenbewusstes Verhalten;   e. ökologisches Verhalten;   f. Informationsstrategien und Dokumentation;   g. kreatives Arbeiten;   h. Kundenorientierung;   i. Lernstrategien.   Art. 6 Sozial- und Selbstkompetenz   Die Sozial- und Selbstkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden  Bereichen:   a. überlegtes und ruhiges Arbeiten;   b. Flexibilität;   c. Zuverlässigkeit und Selbständigkeit;   d. Genauigkeit;   e. Belastbarkeit;   f. Einfühlsamkeit;   g. Konfliktfähigkeit;   h. Teamfähigkeit;   i. lebenslanges Lernen.   3. Abschnitt:   Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Umweltschutz und Tierschutz   Art. 75  1 Die Anbieter der Bildung geben den Lernenden zu Beginn und während der Bil- dung Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheitsschutz  und zum Umweltschutz, insbesondere zur Gefahrenkommunikation (Gefahrensym- bole, Piktogramme, Gebotszeichen) in diesen drei Bereichen, ab und erklären sie  ihnen.  2 Diese Vorschriften und Empfehlungen werden an allen Lernorten vermittelt und in  den Qualifikationsverfahren berücksichtigt.  3 Den Lernenden wird an allen Lernorten das Wissen über nachhaltige Entwicklung,  insbesondere über den Ausgleich zwischen gesellschaftlichen, ökologischen und  wirtschaftlichen Interessen, vermittelt.       5 Fassung gemäss Ziff. II 78 der V des SBFI vom 24. Nov. 2017 über die Änderung von  Bildungsverordnungen betreffend das Verbot gefährlicher Arbeiten, in Kraft seit   1. Jan. 2018 (AS 2017 7331).     Berufsbildung   4   412.101.221.09   4 In Abweichung von Artikel 4 Absatz 1 ArGV 5 und gemäss den Vorgaben nach  Artikel 4 Absatz 4 ArGV 5 können die Lernenden entsprechend ihrem Ausbildungs- stand für die im Anhang zum Bildungsplan aufgeführten Arbeiten herangezogen  werden.  5 Voraussetzung für einen Einsatz nach Absatz 4 ist, dass die Lernenden entspre- chend den erhöhten Gefährdungen ausgebildet, angeleitet und überwacht werden;  diese besonderen Vorkehrungen werden im Anhang zum Bildungsplan als beglei- tende Massnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes festgelegt.   4. Abschnitt: Anteile der Lernorte und Unterrichtssprache   Art. 8 Anteile der Lernorte  1 Die Bildung in beruflicher Praxis erfolgt über die ganze Dauer der beruflichen  Grundbildung im Durchschnitt an 4 Tagen pro Woche.  2 Die schulische Bildung im obligatorischen Unterricht erfolgt in 1080 Lektionen.  Davon entfallen auf den Sportunterricht 120 Lektionen.  3 Die überbetrieblichen Kurse umfassen insgesamt mindestens 15 und höchstens  18 Tage zu 8 Stunden. Im letzten Semester der beruflichen Grundbildung finden  keine überbetrieblichen Kurse mehr statt.   Art. 9 Unterrichtssprache  1 Unterrichtssprache ist in der Regel die Landessprache des Schulortes.   2 Zweisprachiger Unterricht in der Landessprache des Schulortes und in einer weite- ren Landessprache oder in Englisch ist empfohlen.  3 Die Kantone können andere Unterrichtssprachen zulassen.   5. Abschnitt: Bildungsplan und Allgemeinbildung   Art. 10 Bildungsplan  1 Mit dem Inkrafttreten dieser Verordnung liegt ein Bildungsplan vor, der von der  verantwortlichen Organisation der Arbeitswelt erarbeitet und vom SBFI genehmigt  ist.  2 Der Bildungsplan führt die Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6 wie  folgt näher aus:    a. Er begründet sie in ihrer Wichtigkeit für die berufliche Grundbildung.   b. Er bestimmt, welches Verhalten in bestimmten Handlungssituationen am  Arbeitsplatz erwartet wird.     Berufliche Grundbildung Tierpflegerin/Tierpfleger mit EFZ.   V des SBFI   5   412.101.221.09   c. Er differenziert sie in konkrete Leistungsziele aus.   d. Er bezieht sie konsistent auf die Qualifikationsverfahren und beschreibt de- ren System.   3 Der Bildungsplan legt überdies fest:   a. die curriculare Gliederung der beruflichen Grundbildung;   b. die Aufteilung der überbetrieblichen Kurse über die Dauer der Grundbildung  und ihre Organisation;   c. die Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheits- schutz, zum Umweltschutz und zum Tierschutz.   4 Dem Bildungsplan angefügt ist die Liste der Unterlagen zur Umsetzung der beruf- lichen Grundbildung mit Titel, Datum und Bezugsquelle.   Art. 11 Allgemeinbildung   Für den allgemeinbildenden Unterricht gilt die Verordnung des SBFI vom 27. April  20066 über die Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung in der beruflichen  Grundbildung.   6. Abschnitt:   Anforderungen an die Anbieter der betrieblich organisierten   Grundbildung   Art. 12 Fachliche Mindestanforderungen an Berufsbildnerinnen   und Berufsbildner   Die fachlichen Mindestanforderungen im Sinne von Artikel 44 Absatz 1 Buchsta- ben a und b BBV an eine Berufsbildnerin oder einen Berufsbildner erfüllt, wer über  eine der folgenden Qualifikationen verfügt:   a. Tierpflegerin EFZ/Tierpfleger EFZ mit mindestens 3 Jahren beruflicher Pra- xis im Lehrgebiet;   b. gelernte Tierpflegerin/gelernter Tierpfleger mit mindestens 3 Jahren beruf- licher Praxis im Lehrgebiet;   c. eidgenössisches Fähigkeitszeugnis eines verwandten Berufs mit den not- wendigen Berufskenntnissen im Bereich der Tierpflegerin EFZ/des Tierpfle- gers EFZ und mit mindestens 3 Jahren beruflicher Praxis im Lehrgebiet;   d. einschlägiger Abschluss der höheren Berufsbildung;   e. einschlägiger Abschluss einer Fachhochschule mit mindestens 2 Jahren be- ruflicher Praxis im Lehrgebiet.       6 SR 412.101.241     Berufsbildung   6   412.101.221.09   Art. 13 Höchstzahl der Lernenden  1 In einem Betrieb darf eine lernende Person ausgebildet werden, wenn:   a. eine entsprechend qualifizierte Berufsbildnerin oder ein entsprechend quali- fizierter Berufsbildner zu 100 Prozent beschäftigt wird; oder    b. zwei entsprechend qualifizierte Berufsbildnerinnen oder entsprechend quali- fizierte Berufsbildner zu je mindestens 60 Prozent beschäftigt werden.   2 Tritt eine lernende Person in das letzte Jahr der beruflichen Grundbildung ein, so  kann eine weitere lernende Person ihre Bildung beginnen.  3 Mit jeder zusätzlichen Beschäftigung einer Fachkraft zu 100 Prozent oder von  2 Fachkräften zu je mindestens 60 Prozent darf eine weitere lernende Person im  Betrieb ausgebildet werden.  4 Als Fachkraft gilt, wer über ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis im Fachbereich  der lernenden Person oder über eine gleichwertige Qualifikation verfügt.  5 In besonderen Fällen kann die kantonale Behörde einem Betrieb, der seit mehreren  Jahren Lernende mit überdurchschnittlichem Erfolg ausgebildet hat, die Überschrei- tung der Höchstzahl der Lernenden bewilligen.   7. Abschnitt: Lern- und Leistungsdokumentation   Art. 14 Im Betrieb  1 Die lernende Person führt eine Lerndokumentation, in der sie laufend alle wesent- lichen Arbeiten, die erworbenen Fähigkeiten und ihre Erfahrungen im Betrieb fest- hält.  2 Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner kontrolliert und unterzeichnet die  Lerndokumentation einmal pro Semester. Sie oder er bespricht sie mindestens ein- mal pro Semester mit der lernenden Person.  3 Sie oder er hält am Ende jedes Semesters den Bildungsstand der lernenden Person  in einem Bildungsbericht fest.   Art. 15 In der schulischen Bildung und in der schulisch organisierten  Grundbildung   Die Anbieter der schulischen Bildung und die Anbieter schulisch organisierter  Grundbildungen dokumentieren die Leistungen der Lernenden in den unterrichteten  Bereichen und stellen ihnen am Ende jedes Semesters ein Zeugnis aus.     Berufliche Grundbildung Tierpflegerin/Tierpfleger mit EFZ.   V des SBFI   7   412.101.221.09   8. Abschnitt: Qualifikationsverfahren   Art. 16 Zulassung   Zu den Qualifikationsverfahren wird zugelassen, wer die berufliche Grundbildung  erworben hat:   a. nach den Bestimmungen dieser Verordnung;   b. in einer vom Kanton dafür zugelassenen Bildungsinstitution; oder   c. ausserhalb eines geregelten Bildungsganges und:  1. die nach Artikel 32 BBV erforderliche Erfahrung erworben hat,  2. von dieser beruflichen Erfahrung mindestens 3 Jahre im Bereich der   Tierpflegerin EFZ/des Tierpflegers EFZ erworben hat,  3. glaubhaft macht, den Anforderungen der Abschlussprüfung (Art. 18)   gewachsen zu sein.   Art. 17 Gegenstand der Qualifikationsverfahren   In den Qualifikationsverfahren ist nachzuweisen, dass die Handlungskompetenzen  nach den Artikeln 4–6 erworben worden sind.   Art. 18 Umfang und Durchführung des Qualifikationsverfahrens  mit Abschlussprüfung   1 Im Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung werden die nachstehenden  Qualifikationsbereiche wie folgt geprüft:    a. Teilprüfung Berufskenntnisse, im Umfang von 1,5 Stunden. Dieser Qualifi- kationsbereich wird gegen Ende des zweiten Bildungsjahres geprüft.   b. Praktische Arbeit, als vorgegebene praktische Arbeit (VPA) im Umfang von  4 Stunden. Dieser Qualifikationsbereich wird gegen Ende der beruflichen  Grundbildung geprüft. Die lernende Person muss zeigen, dass sie fähig ist,  die geforderten Tätigkeiten fachlich korrekt sowie bedarfs- und situationsge- recht auszuführen. Die Lerndokumentation und die Unterlagen der überbe- trieblichen Kurse dürfen als Hilfsmittel verwendet werden.   c. Schlussprüfung Berufskenntnisse, im Umfang von 1,5 Stunden. Dieser Qua- lifikationsbereich wird gegen Ende der beruflichen Grundbildung geprüft.  Die lernende Person wird schriftlich oder sowohl schriftlich wie mündlich  befragt. Wird eine mündliche Prüfung durchgeführt, so dauert diese höchs- tens 30 Minuten.   d. Allgemeinbildung. Der Qualifikationsbereich richtet sich nach der Verord- nung des SBFI vom 27. April 20067 über die Mindestvorschriften für die  Allgemeinbildung in der beruflichen Grundbildung.       7 SR 412.101.241     Berufsbildung   8   412.101.221.09   2 In jedem Qualifikationsbereich beurteilen mindestens zwei Prüfungsexpertinnen  oder -experten die Leistungen.   Art. 19 Bestehen, Notenberechnung, Notengewichtung  1 Das Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung ist bestanden, wenn:   a. der Qualifikationsbereich «praktische Arbeit» mit der Note 4 oder höher  bewertet wird; und    b. die Gesamtnote 4 oder höher erreicht wird.  2 Die Gesamtnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel der gewichteten  Noten der einzelnen Qualifikationsbereiche der Abschlussprüfung sowie der ge- wichteten Erfahrungsnote.  3 Die Erfahrungsnote ist das auf eine ganze oder halbe Note gerundete Mittel aus der  Summe aller Semesterzeugnisnoten des berufskundlichen Unterrichts.  4 Für die Berechnung der Gesamtnote werden die einzelnen Noten wie folgt gewich- tet:   a. Teilprüfung Berufskenntnisse: 10 %;   b. praktische Arbeit: 40 %;   c. Schlussprüfung Berufskenntnisse: 10 %;   d. Allgemeinbildung: 20 %;   e. Erfahrungsnote: 20 %.   Art. 20 Wiederholungen  1 Die Wiederholung des Qualifikationsverfahrens richtet sich nach Artikel 33 BBV.  Muss ein Qualifikationsbereich wiederholt werden, so ist er in seiner Gesamtheit zu  wiederholen.  2 Wird die Abschlussprüfung ohne erneuten Besuch der Berufsfachschule wieder- holt, so wird die bisherige Erfahrungsnote beibehalten. Wird der berufskundliche  Unterricht während mindestens 2 Semestern wiederholt, so zählen für die Berech- nung der Erfahrungsnote nur die neuen Noten.   Art. 21 Spezialfall  1 Hat eine lernende Person die Vorbildung ausserhalb der geregelten beruflichen  Grundbildung nach dieser Verordnung  erworben und die Abschlussprüfung nach  dieser Verordnung absolviert, so entfällt die Erfahrungsnote. In diesem Fall wird die  Teilprüfung in der Regel am Schluss geprüft.     Berufliche Grundbildung Tierpflegerin/Tierpfleger mit EFZ.   V des SBFI   9   412.101.221.09   2 Für die Berechnung der Gesamtnote werden die einzelnen Noten wie folgt gewich- tet:   a. Teilprüfung Berufskenntnisse: 10 %;   b. praktische Arbeit: 50 %;   c. Schlussprüfung Berufskenntnisse: 20 %;   d. Allgemeinbildung: 20 %.   9. Abschnitt: Ausweise und Titel   Art. 22  1 Wer ein Qualifikationsverfahren erfolgreich durchlaufen hat, erhält das eidgenös- sische Fähigkeitszeugnis EFZ.  2 Das Fähigkeitszeugnis berechtigt, den gesetzlich geschützten Titel «Tierpflegerin  EFZ/Tierpfleger EFZ» zu führen.  3 Ist das Fähigkeitszeugnis mittels Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung  erworben worden, so werden im Notenausweis aufgeführt:   a. die Gesamtnote;   b. die Noten jedes Qualifikationsbereichs der Abschlussprüfung sowie, unter  dem Vorbehalt von Artikel 21 Absatz 1, die Erfahrungsnote;   c. die Fachrichtung.   10. Abschnitt:   Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität   Art. 23  1 Die Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität setzt sich  zusammen aus:   a. 5–9 Vertreterinnen oder Vertretern des Schweizerischen Verbandes für die  Berufsbildung in Tierpflege (SVBT), darunter Vertreterinnen oder Vertreter  der drei Fachrichtungen und des Tierschutzes;   b. 1 Vertreterin oder Vertreter der Fachlehrerschaft;   c. je mindestens 1 Vertreterin oder 1 Vertreter des Bundes und der Kantone.  2 Die Sprachregionen müssen gebührend vertreten sein.  3 Die Kommission fällt nicht in den Geltungsbereich der Kommissionenverordnung  vom 3. Juni 19968. Sie konstituiert sich selbst.       8 [AS 1996 1651, 2000 1157, 2008 5949 Ziff. II. AS 2009 6137 Ziff. II 1]     Berufsbildung   10   412.101.221.09   4 Die Kommission hat folgende Aufgaben:   a. Sie passt den Bildungsplan nach Artikel 10 den wirtschaftlichen, technologi- schen und didaktischen Entwicklungen laufend, mindestens aber alle 5 Jahre  an. Dabei trägt sie allfälligen neuen organisatorischen Aspekten der berufli- chen Grundbildung Rechnung. Die Anpassungen bedürfen der Zustimmung  der Vertreterinnen und Vertreter des Bundes und der Kantone sowie der Ge- nehmigung durch das SBFI.   b. Sie beantragt dem SBFI Änderungen dieser Verordnung, sofern die beo- bachteten Entwicklungen die Regelungen dieser Verordnung, namentlich die  Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6, betreffen.   11. Abschnitt: Schlussbestimmungen   Art. 24 Aufhebung bisherigen Rechts  1 Es werden aufgehoben:   a. das Reglement vom 1. Dezember 20009 über die Ausbildung und die Lehr- abschlussprüfung der gelernten Tierpflegerin/des gelernten Tierpfleger;   b. der Lehrplan vom 1. Dezember 200010 für den beruflichen Unterricht der  gelernten Tierpflegerin/des gelernten Tierpfleger.   2 Die Genehmigung des Reglements vom 1. Dezember 2000 über die Einführungs- kurse für gelernte Tierpflegerinnen/gelernte Tierpfleger wird widerrufen.   Art. 25 Übergangsbestimmungen  1 Lernende, die ihre Bildung als gelernte Tierpflegerin/gelernter Tierpfleger vor dem  1. Januar 2010 begonnen haben, schliessen sie nach bisherigem Recht ab.  2 Wer die Lehrabschlussprüfung für gelernte Tierpflegerin/gelernter Tierpfleger  bis zum 31. Dezember 2014 wiederholt, kann verlangen, nach bisherigem Recht  beurteilt zu werden.   Art. 26 Inkrafttreten  1 Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2010 in Kraft.  2 Die Bestimmungen über Qualifikationsverfahren, Ausweise und Titel (Art. 16–22)  treten am 1. Januar 2013 in Kraft.  3 Die Bestimmungen über die Teilprüfung treten am 1. Januar 2012 in Kraft.       9 BBl 2001 1314  10 BBl 2001 1314