RS 0.632.232   1   Traduzione1   Negoziati  relativi alla Lista LIX – Svizzera   Approvati dall’Assemblea federale il 17 dicembre 19802          Ginevra, 20 febbraio 1981      Signor Arthur Dunkel   Direttore Generale del GATT   Centre William Rappard    1211 Genève 21   Signor Direttore Generale,   La Delegazione elvetica e quella delle Comunità europee hanno terminato i loro  negoziati, avviati ai sensi dell’articolo XXVIII3 in vista della modifica o della revoca  di concessioni che figurano nell’elenco LIX – Svizzera4; i risultati sono indicati  nell’allegata relazione.   La prego di accogliere, Signor Direttore Generale, i sensi della mia alta considera- zione.   Per la  Delegazione elvetica:   Per la Delegazione della Commissione  delle Comunità europee:   F. Blankart Trân Van Thinh        RU 1981 385; FF 1980 III 977  1 Il testo originale è pubblicato sotto lo stesso numero nell’ediz. franc. della presente   Raccolta.  2 RU 1981 366  3 RS 0.632.21  4 RS 0.632.231   0.632.232    Tariffa doganale   2   0.632.232   Risultati dei negoziati avviati, ai sensi dell’articolo XXVIII,  in vista della modifica o della revoca di concessioni  che figurano nell’elenco LIX – Svizzera   Modifiche apportate all’elenco LIX – Svizzera   Dati consolidati da modificare   N° della tariffa Designazione delle merci Tasso dei dazi  consolidati  nelle liste  in vigore   Tasso dei dazi  che devono  essere  consolidati    Fr. per 100 kg lordo   0404 ex 10*1 Mozzarella  30.– 40.–   0404 ex 22** Grana  25.–   –.–   0404 ex 22** Parmigiano Reggiano et Grana Padano   25.–         Allegato: Norme e caratteristiche alle quali i formaggi di cui alle voci 0404. ex 10 e ex 22  devono soddisfare per essere ammessi ai dazi consolidati.   1 Sottovoce attuale: 0404 ex 12      * Mozzarella   Testo attualmente in vigore  Nuovo testo   Il latte di vacca o di bufala, crudo ed intero, viene coagulato per aggiunta di fermento lattico e di caglio liquido alla temperatura di 35 °C.   La cagliata viene tagliata in piccoli pezzi, della grandezza di una nocciola, e lasciata maturare nel latticello finché abbia raggiunta la maturazione necessaria per ottenere la fi- latura. La pasta separata dal latticello viene tagliata in lunghe strisce e filata, con l’aiuto di acqua bollente, in opportuni recipienti. Si procede infine alla formatura della pasta.    Il latte di vacca o di bufala intero viene coa- gulato per aggiunta di fermento lattico e di  caglio liquido alla temperatura di 35 °C.   La cagliata viene tagliata in piccoli pezzi, della grandezza di una nocciola, e lasciata maturare nel latticello finché abbia raggiunta la maturazione necessaria per ottenere la filatura. La pasta separata dal latticello viene  tagliata in lunghe strisce e filata, con l’aiuto di acqua bollente, in opportuni recipienti. Si procede infine alla formatura della pasta.   Pasta:  umida, di colore bianco,  soffice e compatta    Pasta: umida, di colore bianco,  soffice e compatta   Sapore: dolce, leggermente  acidulo    Sapore: dolce, leggermente  acidulo   Forma: «a faschetto», sferica,  ovoidale, parallelepipeda    Forma: «a faschetto», sferica,  ovoidale, parallelepipeda     Negoziati relativi alla Lista LIX – Svizzera   3   0.632.232   Testo attualmente in vigore  Nuovo testo   Peso: da 50 g a 1 kg  Peso: da 100 g a 1,5 kg1    Sostanza grassa  rispetto all’estratto  secco:       44 % come minimo    Sostanza grassa  rispetto all’estratto  secco:       44 % come minimo      Contenuto in acqua  della sostanza non  grassa:         superiore al 62 %     1 Per lo sdoganamento, saranno tollerati scarti  fino al 5 % del peso per forma indicato nella  descrizione precedente.      Note addizionali alla concessione:     a) l’ammissione in questa sottovoce è inoltre  subordinata alle condizioni che saranno  stabilite dalle autorità competenti.     b) la Svizzera si riserva la possibilità di percepi- re, oltre il dazio consolidato, un supplemento  di prezzo non superiore a quello fissato per la  voce 0404.14.   ** Grana   Testo attualmente in vigore  Nuovo testo   Grana Padano   Formaggio semi-grasso a pasta dura, cotto e a  maturazione lenta, prodotto con latte di vacca  proveniente da due mungiture giornaliere e  fornito da animali la cui alimentazione di  base è costituita da foraggi verdi o conservati.  Il latte è coagulato con acidità di fermenta- zione, dopo riposo e     a)  Parmigiano Reggiano   Conformità alle descrizioni e caratteristiche1  che figurano nell’allegato A della Conven- zione internazionale sull’uso delle denomina- zioni di origine dei formaggi del 1° giugno –  18 luglio 19515 e successive modifiche. In  oltre, il Parmigiano Reggiano deve soddisfare  ai seguenti requisiti:   scrematura parziale ottenuta per effetto della  gravità. Viene preparato durante tutto l’anno.   Tenore  in acqua:   32 % al massimo   Forma: cilindrica, scalzo lieve- mente convesso o     Aspetto della   crosta:   colore scuro, oleato o  colore naturale, giallo oro    quasi diritto facce piane  leggermente orlate    1 Per lo sdoganamento, saranno tollerati  scarti fino al 5 % del peso per forma  (Parmigiano    Dimensioni: diametro di 35–45 cm,  altezza dello scalzo di  18–25 cm    Reggiano: nessuna tolleranza per le forme di  meno di 24 kg) e delle dimensioni indicate  nella descrizione.       5 RS 0.817.142.1     Tariffa doganale   4   0.632.232   Testo attualmente in vigore  Nuovo testo   Peso: 24–40 kg per forma    Confezione  esterna:     colore scuro, oliato      Colore della  pasta:     bianco o giallo paglierino     Aroma e sapore  caratteristici   della pasta:       profumo delicato  non piccante      b)  Grana padano   Conformità alle norme e alle caratteristiche1  seguenti:  Formaggio semi-grasso a pasta dura, cotto e a  maturazione lenta, prodotto con latte di vacca  proveniente da due mungiture giornaliere e  fornito da animali la cui alimentazione di  base è costituita da foraggi verdi o conser- vati.   Struttura  della pasta:     finemente granulare,  frattura radiale a scaglia    Il latte è coagulato con acidità di fermenta- zione, dopo riposo e scrematura parziale  ottenuta per effetto della gravità («affiora- mento»). Viene preparato durante tutto  l’anno.   Occhiatura: appena visibile  Forma: cilindrica, scalzo    Spessore  della crosta:     4–8 mm     lievemente convesso a  quasi diritto, facce piane    Maturazione: naturale, effettuata per    leggermente orlate    conservazione del prodot- to in un locale alla tempe- ratura di 15–22 °C    Dimensioni: diametro di 35–45 cm1,  altezza dello scalzo  di 18–25 cm1   Materia grassa   Peso: 24–40 kg per forma1  rispetto all’estratto  secco:     32 % almeno    Aspetto della  crosta:     colore scuro, oleato o    Esistono altre varietà di formaggi Grana    colore naturale, giallo oro  (Grana Lodigiano e Grana Lombardo), le cui  Colore della pasta: bianco o giallo paglierino caratteristiche sono le stesse, con la differen- za che il tenore in sostanza grassa è del 25 %  come minimo per il Grana Lodigiano e del  27 % per il Grana Lombardo.    Aroma e sapore  caratteristici della  pasta:       profumo delicato  non piccante     Struttura  della pasta:     finemente granulare,  frattura radiale a scaglie   Osservazione per tutti i formaggi del tipo  Grana    Occhiatura: appena visibile   Per l’ammissione dei formaggi del tipo Grana  ai tassi consolidati, le autorità     Spessore  della crosta:   da 4 a 8 mm   doganali svizzere si confermeranno alla  pratica in vigore da numerosi anni.    1 Per lo sdoganamento, saranno tollerati  scarti fino al 5 % del peso per forma  (Parmigiano Reggiano: nessuna tolleranza  per le forme di meno di 24 kg) e delle  dimensioni indicate nella descrizione.     Stagionatura: naturale, effettuata per  conservazione del prodot- to in un locale a tempera- tura compresa fra 15 e  22 °C     Sostanza grassa  riferita all’estratto secco:       32 % come minimo     Negoziati relativi alla Lista LIX – Svizzera   5   0.632.232   Testo attualmente in vigore  Nuovo testo     Contenuto  in acqua:     33,2% come massimo     Zona di  produzione:     territorio delle province  di: Alessandria, Asti,  Cuneo, Novara, Torino,  Vercelli, Bergamo,  Brescia, Como, Cremona,  Mantova (a sinistra del  Po), Milano, Pavia,  Sondrio, Varese, Trento,  Padova, Rovigo, Treviso,  Venezia, Verona, Vicen- za, Bologna, (a destra del  Reno), Ferrara, Forlì,  Piacenza e Ravenna     c)  Tutti questi formaggi debbono portare il  marchio del «consorzio» competente.     Tariffa doganale   6   0.632.232    Ginevra, 20 febbraio 1981      Signor Arthur Dunkel   Direttore Generale del GATT  Centre William Rappard    1211 Genève 21   Signor Direttore Generale,   La Delegazione elvetica e quella delle Comunità europee hanno terminato i loro  negoziati avviati ai sensi dell’articolo XXVIII6, in vista della modifica o della revoca  di concessioni che figurano nell’elenco LIX – Svizzera7; i risultati sono indicati  nell’allegata relazione.   La prego di accogliere, Signor Direttore Generale, i sensi della mia alta considera- zione.   Per la  Delegazione elvetica:   Per la Delegazione della Commissione delle Comunità europee:   F. Blankart Trân Van Thinh       6 RS 0.632.21  7 RS 0.632.231     Negoziati relativi alla Lista LIX – Svizzera   7   0.632.232   Allegato   Risultati dei negoziati avviati ai sensi dell’articolo XXVIII  in vista della revoca di concessioni che figurano  nell’elenco LIX – Svizzera   Modifiche apportate all’elenco LIX – Svizzera   I  Concessioni da ritirare dall’elenco   N° della tariffa  Designazione delle merci  Tasso  dei dazi  consolidati  in vigore  Fr. per 100 kg  lordo          0702.01 Ortaggi e piante mangerecce, anche cotti, congelati,  in recipienti di:        –  più di 5 kg    42.—   –  5 kg o meno .............................................................................   55.—          1704. Prodotti a base di zuccheri non contenenti cacao:    20 –  gomma da masticare ................................................................   70.—  20 –  altri    90.—          1806.01 Cioccolata ed altre preparazioni alimentari contenenti cacao .....   50.—         ex 1902.01 Preparazioni per l’alimentazione dei fanciulli o per usi dietetici  o culinari, a base di farine, fecole o estratti di malto, anche con  aggiunta di cacao in proporzione inferiore al 50 % in peso:  diverse dalle preparazioni in cui predomina la farina di patate  anche sotto forma di semola, fiocchi, ecc., e dalle preparazioni  contenenti latte in polvere                40.—          1903.01 Paste alimentari    25.—         1907. Pane, biscotti di mare ed altri prodotti della panetteria  ordinaria, senza aggiunta di zuccheri, miele, uova, grassi,  formaggio o frutta:       10 –  non presentati in imballaggi di vendita      5.—  20 –  presentati in imballaggi di vendita di ogni tipo:      –  –  pane croccante    35.—   –  –  altri    40.—          1908. Prodotti della panetteria fine, della pasticceria, e della  biscotteria, anche addizionati di cacao in qualsiasi proporzione:      10 –  non zuccherati, senza cacao né cioccolata    55.—  20 –  altri  100.—          2002. Ortaggi e piante mangerecce, preparati o conservati senza aceto  e acido acetico:        –  altri, in recipienti di:    ex 30 –  –  più di 5 kg, ad eccezione degli asparagi, delle olive e dei           funghi     42.—   ex 32 –  –  5 kg o meno, ad eccezione degli asparagi, delle olive e dei          funghi        55.—          2107. Preparazioni alimentari non denominate né comprese altrove:    18 –  preparazioni per l’alimentazione dei fanciulli    50.—   ex 20 –  altri:     –  –  gelati commestibili (creme e simili)  110.—            Tariffa doganale   8   0.632.232   N° della tariffa  Designazione delle merci  Tasso  dei dazi  consolidati  in vigore  Fr. per 100 kg  lordo          2904. Alcoli aciclici e loro derivati alogenati, solfonati, nitrati,  nitrosati:       50 –  sorbite      2.20  ex 60 –  altri:      –  –  mannite      1.50         3819. Prodotti chimici e preparazioni delle industrie chimiche o delle  industrie connesse (comprese quelle che consistono in miscele  di prodotti naturali), non denominati né compresi altrove,  residui delle industrie chimiche o delle industrie connesse, non  denominati né compresi altrove:       ex 20 –  gessi e preparazioni a base di gesso, per l’arte dentaria;      preparazioni per usi farmaceutici, preparazioni per le      industrie alimentari:        –  sorbite diversa da quella della voce 2904    10.—  ex 50 –  altri:      –  –  sorbite diversa da quella della voce 2904      1.50           Negoziati relativi alla Lista LIX – Svizzera   9   0.632.232   II  Riduzione dei dazi consolidati nell’elenco vigente   N° della  tariffa    Designazione delle merci  Aliquota  dei dazi  consolidati  vigenti  Fr. per  100 kg lordo   Aliquota  dei dazi da  consolidare  Fr. per  100 kg lordo           0701.30 Cipolle commestibili, scalogne      4.20     2.90          ex 0701.52 Peperoni, dall’1°. 11. al 31. 3.    10.—     7.—          ex 0701.74 Cavolfiori    10.—     7.—          0802.20 Limoni      4.—     2.—          ex 0805.20 Noci comuni    12.—     4.—          0910.32 Spezie diverse dal timo, dall’alloro e dallo  zafferano, lavorate        50.—       20.—           1206.01 Luppolo      3.—     1.50          1602. Altre preparazioni e conserve di carni o di  frattaglie:        ex 10 –  a base di fegato d’oca  120.—   84.—          1702.18 Glucosio chimicamente puro    17.—   16.—          ex 1702.20 Lattosio    22.—   17.—          1805.01 Cacao in polvere, non zuccherato    40.—   28.—          2006. Frutta altrimenti preparata o conservata,  con o senza aggiunta di zucchero o di alcole:        ex 30 –  frutta a guscio (comprese arachidi)    30.—   15.—          ex 2102.10 Estratti o essenze di caffè e preparazioni a base  di tali estratti o essenze      270.—     260.—      Fr. per grado e per 100 kg  di peso lordo   Fr. per grado  e per 100 kg  di peso lordo   2209.22 Whisky e gin in fusto      –.80     –.70     Fr. per 100 kg  di peso lordo   Fr. per 100 kg  di peso lordo    2209.32 Whisky e gin in bottiglia    80.—   60.—            Tariffa doganale   10   0.632.232   III  Nuove concessioni su voci non figuranti nell’elenco vigente   N° della  tariffa    Designazione delle merci  Aliquota  dei dazi  vigenti   Fr. per 100 kg lordo   Aliquota  dei dazi da  consolidare  Fr. per 100 kg lordo           1303.22 Succhi ed estratti vegetali diversi dall’oppio, dal  succo di liquirizia e dalla manna      20.—     8.—           ex 1303.60 Farine di cotilodoni, di semi di carrube o di semi di  guarea, anche lievemente modificati con  trattamento chimico per stabilizzarne le proprietà  mucillaginose, per usi tecnici            8.—          1.—           1510. Acidi grassi industriali, oli acidi di raffinazione,  alcoli grassi industriali:        10 –  stearina  15.— 5.—  20 –  altri    1.— –.50           1511. Glicerina, comprese le acque e le liscivie  glicerinose:        14 –  distillate  10.— 7.—