RS 412.101.220.93   1   Ordinanza della SEFRI  sulla formazione professionale di base   Fabbro maniscalco   con attestato federale di capacità (AFC)   dell’11 novembre 2008 (Stato 1° gennaio 2018)     43703 Fabbro maniscalco AFC   Hufschmiedin EFZ/Hufschmied EFZ  Maréchale-ferrante CFC/Maréchal-ferrant CFC      La Segreteria di Stato per la formazione, la ricerca e l’innovazione (SEFRI),   visto l’articolo 19 della legge del 13 dicembre 20021 sulla formazione professionale;  visto l’articolo 12 dell’ordinanza del 19 novembre 20032 sulla formazione  professionale (OFPr);  visto l’articolo 4 capoverso 4 dell’ordinanza del 28 settembre 20073 sulla protezione  dei giovani lavoratori (OLL 5),   ordina:4    Sezione 1: Oggetto e durata   Art. 1 Profilo professionale  I fabbri maniscalchi AFC svolgono, in particolare, le seguenti attività e si contraddi- stinguono per i seguenti comportamenti:   a. offrono ai proprietari di cavalli consulenza su questioni relative alla salute e  alle esigenze dei cavalli, in particolare per quanto concerne la giusta manu- tenzione degli zoccoli e, se necessario, cercano soluzioni adeguate insieme  al veterinario;   b. lavorano sia in officina sia in postazioni di lavoro mobili e sono in grado di  impiegare la tecnica di ferratura adeguata sotto il profilo tecnico ed econo- mico, adatta all’animale e alle esigenze del cliente;   c. scelgono la tecnica di ferratura più adeguata a seconda dell’impiego,  dell’andatura e della posizione dell’animale e padroneggiano le tecniche di        RU 2008 6431  1 RS 412.10  2 RS 412.101  3 RS 822.115  4 Nuovo testo giusta il n. I 65 dell’O della SEFRI del 24 nov. 2017 concernente la modifica   delle ordinanze sulla formazione professionale in merito al divieto di svolgere lavori peri- colosi, in vigore dal 1° gen. 2018 (RU 2017 7331).   412.101.220.93    Istruzione professionale   2   412.101.220.93   ferratura moderne e adeguate per cavalli, asini e muli. Impiegano inoltre cor- rettamente i prodotti per la manutenzione e la protezione degli zoccoli;   d. si comportano con gli animali e con i propri superiori, collaboratori e clienti,  in modo corretto e adeguato alla situazione e alle esigenze;   e. dimostrano impegno ecologico, capacità e disponibilità d’apprendimento,  abilità nello svolgimento di compiti organizzativi e di pianificazione, capaci- tà di trovare soluzioni adatte agli animali ed economicamente soddisfacenti;   f. dimostrano una buona resistenza, un’adeguata flessibilità e autonomia sul  lavoro.   Art. 2 Durata e inizio  1 La formazione professionale di base dura quattro anni.   2 L’inizio della formazione professionale di base segue il calendario scolastico della  relativa scuola professionale.   Sezione 2: Obiettivi ed esigenze   Art. 3 Competenze  1 Gli obiettivi e le esigenze della formazione professionale di base sono espressi  sotto forma di competenze operative agli articoli 4–6.  2 Essi valgono per tutti i luoghi di formazione.   Art. 4 Competenza professionale  La competenza professionale comprende conoscenze e capacità nei seguenti ambiti:   a. ippologia;   b. nozioni aziendali;   c. nozioni tecniche;   d. tecnica di ferratura.   Art. 5 Competenza metodologica  La competenza metodologica comprende conoscenze e capacità nei seguenti ambiti:   a. metodologia d’apprendimento;   b. tecniche di lavoro.   Art. 6 Competenza sociale e personale  La competenza sociale e personale comprende conoscenze e capacità nei seguenti  ambiti:     Formazione professionale di base Fabbro maniscalco con AFC.   O della SEFRI   3   412.101.220.93   a. capacità di lavorare sotto pressione;   b. spirito d’iniziativa;   c. responsabilità personale;   d. consapevolezza ecologica;   e. competenza relazionale;   f. senso di responsabilità.   Sezione 3: Sicurezza sul lavoro, protezione della salute e dell’ambiente   Art. 75  1 All’inizio e durante la formazione gli operatori forniscono e spiegano alle persone  in formazione le prescrizioni e le raccomandazioni relative alla sicurezza sul lavoro  e alla protezione della salute e dell’ambiente, in particolare quelle relative alla  comunicazione dei pericoli (simboli di pericolo e di obbligo, pittogrammi).  2 Dette prescrizioni e raccomandazioni sono fornite in tutti i luoghi di formazione e  considerate nelle procedure di qualificazione.  3 Tutti i luoghi di formazione sensibilizzano le persone in formazione allo sviluppo  sostenibile, con particolare attenzione all’equilibrio tra interessi sociali, ecologici ed  economici.  4 In deroga all’articolo 4 capoverso 1 OLL 5 e secondo le prescrizioni dell’articolo 4  capoverso 4 OLL 5 è ammesso l’impiego di persone in formazione in conformità  con il loro stato di formazione per le attività elencate in allegato al piano di forma- zione.   5 L’impiego di persone in formazione secondo il capoverso 4 presuppone che dette  persone siano formate, istruite e sorvegliate in maniera adeguata al più elevato  pericolo d’infortunio; tali precauzioni particolari sono fissate in allegato al piano di  formazione sotto forma di misure di accompagnamento riguardanti la sicurezza sul  lavoro e la protezione della salute.    Sezione 4:   Parti svolte dai luoghi di formazione e lingua d’insegnamento   Art. 8 Parti svolte dai luoghi di formazione  1 La formazione professionale pratica si svolge in media su quattro giorni alla setti- mana per tutta la durata della formazione professionale di base.        5 Nuovo testo giusta il n. II 65 dell’O della SEFRI del 24 nov. 2017 concernente la modifi- ca delle ordinanze sulla formazione professionale in merito al divieto di svolgere lavori  pericolosi, in vigore dal 1° gen. 2018 (RU 2017 7331).     Istruzione professionale   4   412.101.220.93   2 L’insegnamento scolastico obbligatorio comprende 1440 lezioni. Di queste 160  sono dedicate all’insegnamento dello sport.  3 I corsi interaziendali hanno una durata complessiva minima di 50 e massima di  54 giornate di otto ore. Nell’ultimo semestre della formazione professionale di base  non si svolgono corsi interaziendali.   Art. 9 Lingua d’insegnamento  1 La lingua d’insegnamento è di norma la lingua nazionale del luogo in cui si trova  la scuola professionale.   2 È raccomandato l’insegnamento bilingue nella lingua nazionale locale e in un’altra  lingua nazionale o in inglese.  3 I Cantoni possono autorizzare altre lingue d’insegnamento.   Sezione 5: Piano di formazione e cultura generale   Art. 10 Piano di formazione  1 Al momento dell’entrata in vigore della presente ordinanza è disponibile un piano  di formazione, redatto dalla competente organizzazione del mondo del lavoro e  approvato dalla SEFRI.  2 Il piano di formazione specifica le competenze operative di cui agli articoli 4–6  come segue:   a. spiega la loro rilevanza per la formazione professionale di base;   b. definisce il tipo di comportamento atteso in determinate situazioni di lavoro;   c. precisa le competenze operative mediante obiettivi di valutazione concreti;   d. rapporta coerentemente le competenze operative alle procedure di qualifica- zione, di cui precisa le modalità.    3 Il piano di formazione stabilisce inoltre:   a. la struttura curricolare della formazione professionale di base;   b. l’organizzazione dei corsi interaziendali e la loro ripartizione sulla durata  della formazione di base;   c. i campi di qualificazione e la nota dei luoghi di formazione, menzionati nel  certificato delle note secondo l’articolo 22 capoverso 3 e rilevanti per le ri- petizioni secondo l’articolo 20;   d. le prescrizioni e le raccomandazioni relative alla sicurezza sul lavoro e alla  protezione della salute e dell’ambiente.   4 Al piano di formazione è allegato l’elenco della documentazione concernente la  realizzazione della formazione professionale di base per fabbri maniscalchi AFC con  indicazione di titolo, data e centro di distribuzione.     Formazione professionale di base Fabbro maniscalco con AFC.   O della SEFRI   5   412.101.220.93   Art. 11 Cultura generale  Per gli insegnamenti di cultura generale fa stato l’ordinanza della SEFRI del  27 aprile 20066 sulle prescrizioni minime in materia di cultura generale nella forma- zione professionale di base.   Sezione 6:   Requisiti per gli operatori della formazione di base organizzata  dall’azienda   Art. 12 Requisiti professionali minimi richiesti ai formatori  I requisiti professionali minimi ai sensi dell’articolo 44 capoverso 1 lettere a e b  OFPr sono soddisfatti se il formatore possiede una delle seguenti qualifiche:   a. attestato federale di capacità di fabbro maniscalco con una formazione com- plementare specifica riconosciuta dalle organizzazioni del mondo del lavoro  e almeno tre anni di pratica professionale nel campo d’insegnamento;   b. attestato federale di capacità di fabbro maniscalco qualificato con una for- mazione complementare specifica riconosciuta dalle organizzazioni del  mondo del lavoro e almeno tre anni di pratica professionale nel campo  d’insegnamento;   c. diploma di formazione professionale superiore in un ambito pertinente.   Art. 13 Numero massimo di persone in formazione  1 In un’azienda può svolgere il tirocinio una persona in formazione se:   a. è occupato al 100 per cento un formatore qualificato; oppure   b. sono occupati due formatori qualificati, ciascuno almeno al 60 per cento.  2 Quando una persona arriva all’ultimo anno della formazione professionale di base,  un’altra persona in formazione può iniziare il tirocinio.  3 Per ogni altro specialista occupato al 100 per cento o per ogni due specialisti  occupati ciascuno almeno al 60 per cento può svolgere il tirocinio una persona in  formazione in più.  4 È considerato specialista il titolare di un attestato federale di capacità nel campo  della persona in formazione o chi dispone di una qualifica equivalente.  5 In casi particolari l’autorità cantonale può autorizzare il superamento del numero  massimo di persone in formazione nelle aziende di tirocinio che da più anni svolgo- no la loro funzione di formazione con un successo superiore alla media.       6 RS 412.101.241     Istruzione professionale   6   412.101.220.93   Sezione 7: Documentazione dell’apprendimento e delle prestazioni   Art. 14 Formazione in azienda  1 La persona in formazione tiene una documentazione dell’apprendimento, in cui  annota regolarmente i principali lavori eseguiti, le capacità acquisite e le esperienze  fatte in azienda.  2 Il formatore controlla e firma tale documentazione una volta al semestre. La discu- te con la persona in formazione almeno una volta al semestre.  3 Alla fine di ogni semestre, il formatore rileva in un rapporto il livello raggiunto  dalla persona in formazione.   Art. 15 Formazione scolastica e formazione di base organizzata dalla scuola  Gli operatori della formazione scolastica e della formazione di base organizzata  dalla scuola documentano le prestazioni delle persone in formazione nelle materie  insegnate e consegnano loro una pagella alla fine di ogni semestre.   Art. 16 Formazione nei corsi interaziendali  1 Gli operatori dei corsi interaziendali documentano le prestazioni delle persone in  formazione dopo ogni corso frequentato mediante controlli delle competenze.  2 I controlli delle competenze vengono espressi in note e confluiscono nel calcolo  della nota dei luoghi di formazione di cui all’articolo 19 capoverso 3.   Sezione 8: Procedura di qualificazione   Art. 17 Ammissione  1 È ammesso alla procedura di qualificazione chi ha assolto la formazione professio- nale di base:   a. secondo le disposizioni della presente ordinanza;   b. in un istituto di formazione autorizzato dal Cantone; o   c. al di fuori di un ciclo di formazione regolamentato, se rende verosimile il  possesso dei requisiti per l’esame finale.   2 Dell’esperienza professionale richiesta per l’ammissione a una procedura di quali- ficazione secondo l’articolo 32 OFPr devono essere stati svolti almeno quattro anni  nel campo professionale del fabbro maniscalco AFC.   Art. 18 Oggetto, durata e svolgimento  1 Nella procedura di qualificazione si deve dimostrare di aver acquisito le competen- ze di cui agli articoli 4–6.     Formazione professionale di base Fabbro maniscalco con AFC.   O della SEFRI   7   412.101.220.93   2 Nell’esame finale vengono esaminati i campi di qualificazione sotto elencati nel  modo seguente:   a. «lavoro pratico», della durata di 16 ore. La persona in formazione deve  dimostrare di essere in grado di eseguire, in modo professionalmente corret- to e adeguato alle necessità e alla situazione, le attività richieste nell’ambito  di un lavoro prestabilito o in situazioni date. È ammessa come ausilio la con- sultazione della documentazione dell’apprendimento e dei corsi interazien- dali;   b. «conoscenze professionali», della durata di 4 ore. L’esame è scritto oppure  sia scritto sia orale. Se si svolge un esame orale, la durata massima è di  un’ora;   c. «cultura generale». Per l’esame finale fa stato l’ordinanza della SEFRI del  27 aprile 20067 sulle prescrizioni minime in materia di cultura generale nella  formazione professionale di base.   Art. 19 Superamento, calcolo e ponderazione delle note  1 L’esame finale è superato se:   a. per il campo di qualificazione «lavoro pratico» viene attribuito il 4 o una no- ta superiore; e   b. la nota complessiva raggiunge o supera il 4.  2 La nota complessiva è data dalla media, arrotondata a un decimale, della somma  delle note dei singoli campi di qualificazione dell’esame finale e della nota dei  luoghi di formazione. Vale la seguente ponderazione:   a. lavoro pratico: conta due volte;   b. conoscenze professionali: conta una volta;   c. cultura generale: conta una volta;   d. nota dei luoghi di formazione: conta una volta.  3 La nota dei luoghi di formazione è data dalla media, arrotondata a un decimale,  delle note relative:   a. all’insegnamento professionale;   b. ai corsi interaziendali.  4 La nota relativa all’insegnamento professionale è data dalla media, arrotondata al  punto o al mezzo punto, di tutte le note semestrali conseguite nell’insegnamento  professionale.  5 La nota relativa ai corsi interaziendali è data dalla media, arrotondata al punto o al  mezzo punto, delle note conseguite nei controlli delle competenze.       7 RS.412.101.241     Istruzione professionale   8   412.101.220.93   Art. 20 Ripetizioni  1 La ripetizione delle procedure di qualificazione è disciplinata dall’articolo 33  OFPr. Qualora debba essere ripetuto un campo di qualificazione, esso va ripetuto  interamente.  2 Qualora si ripeta la procedura di qualificazione senza frequentare nuovamente  l’insegnamento professionale o i corsi interaziendali, per il calcolo della nota dei  luoghi di formazione rimangono valide le note conseguite in precedenza. Se si  ripetono almeno due semestri di insegnamento professionale e gli ultimi due corsi  interaziendali, fanno stato solamente le nuove note.   Art. 21 Caso particolare  Per le persone che hanno assolto la formazione diversamente da quanto disciplinato  dalla presente ordinanza, invece della nota dei luoghi di formazione si terrà in consi- derazione quella del campo di qualificazione «conoscenze professionali».    Sezione 9: Attestazioni e titoli   Art. 22  1 Chi ha superato la procedura di qualificazione, riceve l’attestato federale di capaci- tà (AFC).  2 L’attestato federale di capacità conferisce al titolare il diritto di avvalersi della  designazione legalmente protetta di «fabbro maniscalco AFC».  3 Nel certificato delle note figurano:   a. la nota complessiva;   b. le note di ogni campo di qualificazione dell’esame finale e la nota dei luoghi  di formazione.   Sezione 10:   Commissione svizzera per lo sviluppo professionale e la qualità per  fabbri maniscalchi AFC   Art. 23  1 La Commissione svizzera per lo sviluppo professionale e la qualità per fabbri  maniscalchi AFC ha la seguente composizione:   a. da 4 a 6 rappresentanti dell’Unione svizzera del metallo (USM);   b. un rappresentante dei lavoratori (Unia oppure SYNA);   c. da 1 a 2 rappresentanti dei docenti delle materie professionali;   d. da 1 a 2 rappresentanti dei corsi interaziendali;     Formazione professionale di base Fabbro maniscalco con AFC.   O della SEFRI   9   412.101.220.93   e. un rappresentante dei veterinari (SVPM Schweizerische Vereinigung für  Pferdemedizin);   f. almeno un rappresentante, rispettivamente, della Confederazione e dei Can- toni.   2 Le regioni linguistiche devono essere adeguatamente rappresentate.  3 La Commissione non rientra nel campo d’applicazione dell’ordinanza del 3 giugno  19968 sulle commissioni. Essa si autocostituisce.  4 La Commissione ha i seguenti compiti:   a. adegua costantemente, ma almeno ogni cinque anni, il piano di formazione  di cui all’articolo 10 agli sviluppi economici, tecnologici e didattici. A tal  fine tiene conto di eventuali nuovi aspetti organizzativi della formazione  professionale di base. Le modifiche devono essere approvate dai rappresen- tanti della Confederazione e dei Cantoni;   b. richiede alla SEFRI modifiche della presente ordinanza, qualora gli sviluppi  osservati interessino disposizioni della stessa, segnatamente le competenze  di cui agli articoli 4–6.   Sezione 11: Disposizioni finali   Art. 24 Diritto previgente: abrogazione  1 Sono abrogati:   a. il regolamento del 18 gennaio 20009 concernente il tirocinio e l’esame finale  di tirocinio per fabbri maniscalchi;   b. il programma del 18 gennaio 200010 per l’insegnamento professionale dei  fabbri maniscalchi.   2 L’approvazione del regolamento dell’11 giugno 2001 concernente i corsi d’intro- duzione per fabbri maniscalchi è revocata.   Art. 25 Disposizioni transitorie  1 Le persone che hanno iniziato la formazione di fabbro maniscalco prima del  1° gennaio 2009 la portano a termine in base al diritto previgente.  2 Fino al 31 dicembre 2014, chi ripete l’esame finale di tirocinio per fabbro mani- scalco viene valutato, su richiesta, in base al diritto previgente.       8 RS 172.31  9 FF 2000 2132  10 FF 2000 2132     Istruzione professionale   10   412.101.220.93   Art. 26 Entrata in vigore  1 La presente ordinanza entra in vigore il 1° gennaio 2009.  2 Le disposizioni concernenti la procedura di qualificazione, le attestazioni e il titolo  (art. 17–22) entrano in vigore il 1° gennaio 2013.