: R sulla formazione agricola e sugli esami di fine apprendistato per agricoltore - 14 gennaio 1998   915.150  1  Regolamento sulla formazione agricola e sugli esami di fine  apprendistato per agricoltore (del 14 gennaio 1998)  IL CONSIGLIO DI STATO DELLA REPUBBLICA E CANTONE TICINO  richiamati: - la Legge federale concernente il promovimento dell’agricoltura e la conservazione del ceto   rurale del 3 ottobre 1951 (Legge sull’agricoltura); - l’Ordinanza federale concernente la formazione professionale agricola del 13 dicembre 1993   (OFPA); - la Legge sulla salvaguardia e sul promovimento dell’agricoltura dell’11 novembre 1982;  d e c r e t a :  TITOLO I Disposizioni generali  Settori di formazione Art. 1 1Nel Cantone è istituita la formazione professionale di base nelle professioni di  agricoltore / trice, cantiniere / a e orticoltore / trice. 2Possono inoltre essere organizzate altre formazioni professionali di base ai sensi dell’OFPA.  Competenza Art. 21 L’esecuzione del diritto federale e cantonale sulla formazione professionale agricola è  delegata se non espressamente devoluta ad altra istanza dal presente regolamento, alla scuola  agraria cantonale di Mezzana (in seguito scuola).  Commissione professionale agricola Art. 32 1Il Consiglio di Stato nomina la Commissione professionale agricola (in seguito  commissione) composta da 9 membri presieduta dal direttore della scuola che è membro di diritto. 2La Commissione resta in carica 4 anni; il periodo di nomina scade il 30 giugno dell’anno  successivo a quello dell’elezione del Consiglio di Stato.  Centro per la formazione agricola Art. 43 1Il centro per la formazione agricola della scuola organizza; a) la formazione di base. b) la formazione continua agricola. 2Per le necessità dell’insegnamento e dell’agricoltura pratica, il centro fa capo all’azienda agricola  dell’istituto.  Convitto Art. 54 1Gli utenti del convitto possono essere interni, semiconvittori ed esterni. 2La retta è stabilita dalla direzione della scuola. Rimane riservato il diritto per un cittadino del  Comune di Chiasso di essere accolto gratuitamente alla scuola come previsto dall’atto di  donazione del 29 dicembre 1912.  TITOLO II La formazione professionale di base in agricoltura  CAPITOLO PRIMO Tirocinio  1  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 2  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 3  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 4  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343.    915.150  2  Salario Art. 6 Oltre a quanto stabilito dall’OFPA (art. 23), la Commissione fissa il salario in contanti  degli apprendisti.  Apprendista e maestro di tirocinio Art. 75 1Oltre a quanto stabilito dalle disposizioni federali i diritti e i doveri dell’apprendista e del  maestro sono stabiliti dal contratto. 2In particolare l’apprendista: - redige per ogni anno di tirocinio un quaderno aziendale sulla base delle disposizioni della   commissione e del piano di studio applicato a livello federale; - frequenta i corsi organizzati dalla scuola professionale; - si presenta, al termine del tirocinio aziendale, alla prima parte dell’esame di fine apprendistato.  Maestro di tirocinio e azienda di tirocinio: a) riconoscimento  Art. 8 1Il riconoscimento del maestro di tirocinio e dell’azienda di tirocinio possono essere  pronunciati: a) per un periodo limitato; b) a titolo provvisorio; c) definitivamente quando il maestro di tirocinio adempie tutti i requisiti e sono stati istruiti   apprendisti con successo. 2La Commissione è autorizzata, per giustificati motivi, a mutare il riconoscimento da definitivo in  provvisorio.  b) estinzione Art. 9 Il riconoscimento si estingue quando: a) il maestro di tirocinio non ha più formato apprendisti per 3 anni; b) l’azienda cambia gestore; c) il maestro di tirocinio cambia azienda.  Numero di apprendisti per azienda Art. 10 1Di regola un’azienda può formare un solo apprendista alla volta. 2La commissione può concedere deroghe.  Contratto di tirocinio Art. 116 1Il contratto di tirocinio è firmato dal maestro di tirocinio, dall’apprendista e dal suo  rappresentante legale. 2Esso è allestito in tre esemplari e trasmesso alla scuola, prima dell’inizio del tirocinio, per  l’approvazione. Una copia del contratto è rimessa alle parti.  Documentazione per l’apprendista Art. 12 All’inizio del tirocinio l’apprendista riceve i testi legislativi federali, il presente  regolamento, il quaderno aziendale, il libretto professionale e la tessera per l’apprendista.  CAPITOLO SECONDO La scuola professionale  Scuola professionale a) programma d’insegnamento  Art. 137 1Il programma di insegnamento della scuola professionale si basa sul piano di studio  applicato a livello federale.  b) frequenza 2La frequenza alla scuola professionale è notificata sul libretto professionale.  c) assegnazione delle note 3Le prestazioni fornite nell’ambito dell’insegnamento sono valutate conformemente a quanto  stabilito dall’OFPA (art. 10).  5  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 6  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 7  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343.    915.150  3  CAPITOLO TERZO La scuola agricola  Scuola agricola a) programma d’insegnamento  Art. 148 1Il programma di insegnamento della scuola agricola si basa sul piano di studio  applicato a livello federale.  b) frequenza 2La frequenza alla scuola agricola è notificata sul libretto professionale.  Assenze Art. 15 Tutte le assenze devono essere giustificate per iscritto. Per assenze dovute a malattia o  infortunio superiori a 3 giorni deve essere presentato un certificato medico.  Materiale scolastico Art. 16 Il materiale scolastico individuale nonché quello necessario per le esercitazioni pratiche  di carattere artigianale sono a carico degli allievi.  Escursioni Art. 17 Le spese per le escursioni organizzate dalla scuola sono a carico degli allievi.  CAPITOLO QUARTO L’esame di fine apprendistato  Condizioni d’ammissione Art. 189 1Le condizioni d’ammissione all’esame di fine apprendistato sono quelle stabilite dalla  Legge sull’agricoltura (art. 9) e dall’OFPA (art. 13). 2Le eccezioni sono regolate dalla Commissione in accordo con la Divisione della formazione  professionale e l’Ufficio federale della formazione e della tecnologia.  Iscrizione Art. 1910 L’iscrizione all’esame di fine apprendistato è da indirizzare alla scuola.  Competenza Art. 2011 L’esame di fine apprendistato è organizzato dalla Commissione in collaborazione con la  scuola, il cui Direttore è responsabile dell’esecuzione.  Esperti a) nomina  Art. 2112 1La Commissione nomina, per ogni sessione d’esame e su proposta della Direzione  della scuola, un numero sufficiente di esperti.  b) requisiti 2Questi devono obbligatoriamente partecipare ai corsi di formazione e di perfezionamento  organizzati dalla Commissione.  c) indennità 3Agli esperti sono corrisposte le indennità previste dal Regolamento concernente le commissioni, i  gruppi di lavoro e le rappresentanze presso enti cantonali di nomina del Consiglio di Stato.13  d) numero di esperti per candidato Art. 22 1I candidati sono esaminati da due esperti che devono giustificare le note assegnate.  e) incompatibilità 2Un candidato non può essere esaminato dai suoi parenti prossimi, dal suo maestro di tirocinio, dal  suo attuale datore di lavoro, così come dai collaboratori di quest’ultimo.  8  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 9  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 10  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 11  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 12  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 13  Cpv. modificato dal R 6.5.2008; in vigore dal 9.5.2008 - BU 2008, 235.    915.150  4  Organizzazione degli esami Art. 2314 La Commissione in collaborazione con la scuola allestisce il piano d’esame di fine  apprendistato.  Sede dell’esame Art. 2415 L’esame, ad eccezione dei lavori pratici che possono svolgersi nell’azienda di tirocinio,  si svolge presso la scuola.  Materie d’esame a) contenuti b) forma c) durata  Art. 2516 1Per quanto concerne i contenuti degli esami fanno stato il piano di studio applicato a  livello federale e l’allegato al presente regolamento (allegato 1). 2Le materie d’esame possono essere organizzate in forma scritta, orale, pratica o combinata. 3L’esame scritto dura almeno l’equivalente di un’ora di lezione (45 minuti), l’esame orale e quello  pratico durano almeno 20 minuti. 4L’esame di fine apprendistato non è pubblico.  Svolgimento a) prima parte  Art. 26 1La prima parte dell’esame è organizzata al più presto al termine del tirocinio aziendale. 2Essa verte sulle conoscenze pratiche acquisite.  b) seconda parte Art. 27 1La seconda parte dell’esame è organizzata al termine del secondo semestre di scuola  agricola. 2Alcune prove possono avere luogo durante il periodo vegetativo dell’anno d’esame. Prove  anticipate sono autorizzate solo per quelle materie il cui insegnamento è definitivamente concluso. 3Per la seconda parte dell’esame la nota finale di ogni materia risulta dalla media fra la nota  semestrale e la nota d’esame, salvo le eccezioni di cui all’allegato 1. 4La media delle note conseguite durante la scuola professionale è computata secondo quanto  previsto dall’allegato 1.  Art. 28 Coloro che adempiono i requisiti dell’art. 9 cpv. 4 della Legge sull’agricoltura sono  ammessi, prima e / o seconda parte, all’esame in ogni tempo.  Apprezzamento Art. 29 Determinanti per la valutazione sono: a) per gli esami scritti: il contenuto, l’esecuzione, la disposizione, l’impegno, la chiarezza e la   precisione. b) per gli esami orali e pratici: le conoscenze professionali, l’abilità tecnica di lavoro, l’impegno, il   tempo impiegato, l’applicazione pratica delle conoscenze.  Assegnazione delle note Art. 30 Le prestazioni fornite nell’ambito degli esami sono valutate conformemente all’OFPA  (art. 10).  Nota finale dell’esame di fine apprendistato Art. 31 Il risultato dell’esame di fine apprendistato è espresso con una nota finale. Essa la si  ottiene sommando le note medie finali dei 10 settori d’esame, così definiti dall’allegato 1 del  presente regolamento e dividendo la somma per 10.  Superamento dell’esame Art. 32 L’esame di fine apprendistato è superato quando sono adempiute le seguenti  condizioni: a) la nota finale di cui all’art. 31 è almeno 4  14  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 15  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 16  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343.    915.150  5  b) la nota media della prima parte dell’esame di fine apprendistato è almeno 4 c) la nota media della seconda parte dell’esame di fine apprendistato è almeno 4 d) non si registrano più di 3 settori d’esame con una nota media inferiore al 4.  Ripetizione dell’esame Art. 33 Il candidato che non ha superato l’esame può ripeterlo alle condizioni previste  dall’OFPA (art. 14).  Attestato d’esame e certificato Art. 34 Il certificato e l’attestato d’esame vengono rilasciati secondo quanto previsto dalla  Legge sull’agricoltura (art. 10 cpv. 4) e dall’OFPA (art. 15).  Art. 35 L’elenco dei candidati che hanno superato l’esame di fine apprendistato è pubblicato sul  Foglio ufficiale del Cantone Ticino dopo ogni sessione.  Comunicazione all’autorità federale Art. 3617 Annualmente la Commissione informa la Divisione della formazione professionale sulla  formazione professionale agricola.  TITOLO III Il perfezionamento professionale  Programma dei corsi cantonali Art. 3718 1La scuola, in collaborazione con la Sezione dell’agricoltura e, se del caso, con le  organizzazioni professionali, stabilisce annualmente il programma dei corsi di formazione continua. 2Il programma definisce in particolare la natura dei corsi, la durata, le condizioni d’ammissione, le  modalità d’iscrizione e le condizioni per il rilascio del certificato di frequenza.  Corsi riconosciuti dalla Confederazione Art. 3819 1La scuola, in collaborazione con la Sezione dell’agricoltura e, se del caso, con le  organizzazioni professionali, stabilisce annualmente il programma dei corsi di formazione continua. 2Il programma definisce in particolare la natura dei corsi, la durata, le condizioni d’ammissione, le  modalità d’iscrizione e le condizioni per il rilascio del certificato di frequenza.  Partecipazione ai corsi Art. 3920 La Direzione della scuola, in accordo con la Divisione della formazione professionale,  stabilisce le tariffe per la partecipazione ai corsi di formazione continua.  TITOLO IV Rimedi di diritto  Rimedi di diritto Art. 40 Contro le decisioni degli organi responsabili della formazione professionale può essere  interposto ricorso al Consiglio di Stato entro il termine di 15 giorni.  TITOLO V Disposizioni transitorie, abrogative e finali  Disposizioni transitorie Art. 41 Per quanto concerne i cicli della formazione professionale di base in agricoltura già in  corso e fino a conclusione degli stessi sono ancora applicabili il Regolamento sulla formazione  professionale agricola del 15 marzo 1983 e le Direttive concernenti il tirocinio e gli esami di tirocinio  per agricoltori del 1. gennaio 1985.  Disposizioni abrogative Art. 42 Sono abrogati:  17  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 18  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 19  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343. 20  Art. modificato dal R 11.11.2003; in vigore dal 25.11.2003 - BU 2003, 343.    915.150  6  - il regolamento sulla formazione professionale agricola del 15 marzo 1983; - le direttive concernenti il tirocinio e gli esami di tirocinio per agricoltori del 1. gennaio 1985; - il decreto esecutivo concernente la formazione professionale per orticoltori del 10 settembre   1985.  Entrata in vigore Art. 43 Il presente regolamento unitamente al suo allegato, dopo l’approvazione dell’Autorità  federale,21 viene pubblicato nel Bollettino ufficiale delle leggi e degli atti esecutivi del Cantone  Ticino ed entra immediatamente in vigore.22  Allegato 1: L’esame di fine apprendistato si basa sullo schema seguente:  a) 1ª parte esame di fine apprendistato  Settori d’esame Materie d’esame Quaderno aziendale Obbligatorie:  - quaderno aziendale / conoscenza azienda di  tirocinio.  Produzione vegetale  pratica  Obbligatorie:  - foraggicoltura. Opzionalmente a scelta 1 materia fra le seguenti: - alpicoltura; - campicoltura (comprese le macchine); - frutticoltura; - selvicoltura; - viticoltura; - altre.  Produzione animale  pratica  Obbligatorie:  - allevamento bovino / mungitura. Opzionalmente a scelta 1 materia fra le seguenti: - apicoltura; - ingrasso bovini o vitelli; - lavorazione del latte; - ovini o caprini; - pollicoltura; - suinicoltura.  Tecnica agraria pratica Obbligatorie: - trazione e guida (compreso prevenzione  infortuni); - macchine / lavori officina (compreso  prevenzione infortuni).  b) 2ª parte esame di fine apprendistato  Settori d’esame Materie d’esame Cultura generale Obbligatorie:  - cultura generale (italiano, informatica, civica /  economia); - media delle note di cultura generale della scuola  professionale.  Scienze naturali Obbligatorie: - ecologia / protezione dell’ambiente; - chimica / fisica / biologia.*  Produzione  vegetale  Obbligatorie:  - pedologia / alimentazione delle piante; - campicoltura;**  21  Approvazione federale: 19 febbraio 1998 - BU 1998, 76. 22  Entrata in vigore: 20 marzo 1998 - BU 1998, 76.    915.150  7  - foraggicoltura e conservazione dei foraggi;** - media delle note di produzione vegetale della scuola  professionale. Opzionalmente a scelta 1 materia fra le seguenti: - agricoltura biologica; - alpicoltura; - frutticoltura; - orticoltura; - protezione dei vegetali; - viticoltura; - altre.  Produzione  animale  Obbligatorie:  - zootecnia / allevamento bovino; - alimentazione; - media delle note di produzione animale della scuola  professionale. Opzionalmente a scelta 1 materia fra le seguenti: - conoscenze lattiere; - ovini / caprini; - suinicoltura; - veterinaria; - altre.  Tecnica agraria Obbligatorie: - macchine / officina; - edilizia rurale.*  Economia agraria Obbligatorie: - economia aziendale; - contabilità; - diritto rurale / politica agricola / commercializzazione  / organizzazioni agricole.*  * la nota del semestre vale quale nota d’esame; ** il candidato sceglie, quale materia d’esame obbligatoria, campicoltura o foraggicoltura.  Pubblicato nel BU 1998, 71.