680.11   1   Ordinanza   sull’alcol   (OAlc)   del 15 settembre 2017 (Stato 1° gennaio 2022)      Il Consiglio federale svizzero,   visti gli articoli 70 capoverso 1 e 78 della legge del 21 giugno 19321 sull’alcool  (LAlc),   ordina:   Capitolo 1: Disposizioni generali   Art. 1 Definizioni   (art. 2 LAlc)   Nella presente ordinanza s’intende per:   a. bevanda distillata: etanolo e bevande spiritose;   b. etanolo: l’alcol etilico (C2H5OH) in tutte le sue forme, qualunque sia il mo- do di produzione e impiego; qualsiasi altro tipo di alcol destinato all’uso  come bevanda o genere di consumo e utilizzabile come surrogato dell’alcol  etilico è considerato come etanolo ai fini della presente ordinanza;   c. bevanda spiritosa: bevanda contenente etanolo ottenuto mediante la distilla- zione o altri procedimenti tecnici; ai fini della presente ordinanza si intende  per bevanda spiritosa anche l’etanolo puro o diluito destinato al consumo  umano;   d. prodotti alcolici ottenuti esclusivamente mediante fermentazione:   1. i prodotti definiti nella legislazione sulle derrate alimentari come birra,  vino, sidro o vino di frutta non contenenti più del 15 per cento di volu- me di alcol, senza aggiunta di bevande distillate,   2. i vini naturali di uve fresche non contenenti più del 18 per cento di vo- lume di alcol, senza aggiunta di bevande distillate;   e. agricoltore: gestore ai sensi dell’ordinanza del 7 dicembre 19982 sulla ter- minologia agricola che dirige un’azienda di almeno un ettaro di superficie  agricola utile, oppure di almeno 50 are in caso di colture speciali o di almeno  30 are in caso di vigneti in zone di forte pendenza o in zone terrazzate;   f. distilleria agricola: distilleria domestica conformemente all’articolo 14  LAlc;        RU 2017 5161   1 RS 680  2 RS 910.91   680.11      Monopolio dell'alcole   2   680.11   g. produttore professionale: titolare di un’azienda commerciale la cui produ- zione annua supera regolarmente i 200 litri di alcol puro;   h. piccolo produttore: persona la cui produzione non supera i 200 litri di alcol  puro all’anno.   Art. 2 Forma delle comunicazioni con le autorità   (art. 3 LAlc)   Le registrazioni e le notifiche necessarie ai fini della tassazione sono effettuate nella  forma prescritta Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini (UDSC)3:   a. in forma elettronica; o   b. in forma scritta.   Capitolo 2: Produzione di bevande distillate   Sezione 1: Concessione   Art. 3 Principio   (art. 3 LAlc)   1 Le concessioni per la produzione o la rettificazione di bevande distillate sono  suddivise nelle categorie seguenti:   a. distillerie professionali;   b. distillerie per conto di terzi;   c. distillerie agricole.   2 Nella concessione sono stabilite in particolare le materie prime la cui distillazione  è autorizzata, la capacità e la prestazione degli impianti di distillazione, nonché  eventuali condizioni e oneri.   Art. 4 Condizioni per il rilascio della concessione   (art. 5 cpv. 4 LAlc)   1 Per ottenere la concessione di distilleria professionale o di distilleria per conto di  terzi, il titolare dell’azienda o il gerente responsabile deve possedere, oltre alle  attitudini professionali e personali, l’esercizio dei diritti civili.   2 La concessione può essere rifiutata o ritirata se il titolare o gerente è stato punito  per infrazione grave o ripetuta contro la legislazione sull’alcol o sulle derrate ali- mentari o contro analoghe prescrizioni estere.   3 Per determinare la quantità di bevande distillate prodotta, le distillerie professionali  e le distillerie per conto di terzi devono disporre di recipienti, bilance o contatori       3 La designazione dell’unità amministrativa è adattata in applicazione dell’art. 20 cpv. 2  dell’O del 7 ott. 2015 sulle pubblicazioni ufficiali (RS 170.512.1), con effetto   dal 1° gen. 2022 (RU 2021 589). Di detta mod. è tenuto conto in tutto il presente testo.     Alcol. O   3   680.11   conformi alle disposizioni dell’ordinanza del 15 febbraio 20064 sugli strumenti di  misurazione e alle pertinenti disposizioni d’esecuzione del Dipartimento federale di  giustizia e polizia.   4 Per l’immagazzinamento delle bevande distillate, le distillerie professionali devono  disporre di recipienti conformi alle direttive dell’UDSC.   Art. 5 Distilleria professionale   (art. 4 LAlc)   La concessione per le distillerie professionali designa i prodotti (etanolo e bevande  spiritose), nonché le materie prime con le quali questi possono essere prodotti.   Art. 6 Distilleria per conto di terzi   (art. 13 LAlc)   Nella concessione per le distillerie ambulanti per conto di terzi figurano il luogo di  stazionamento principale della distilleria e l’indirizzo postale. Gli altri luoghi di  stazionamento devono essere comunicati in anticipo all’UDSC.   Art. 7 Distilleria agricola   (art. 14 LAlc)   Per gli agricoltori impossibilitati ad avvalersi di una distilleria che lavora per conto  di terzi a causa della loro posizione geografica, l’UDSC può autorizzare un’azienda  agricola vicina a distillare le loro materie prime o a concedere loro in prestito o a  noleggio il proprio apparecchio per distillare. Si applicano per analogia le prescri- zioni di controllo previste per la produzione professionale.   Art. 8 Modifica e riattivazione della concessione   (art. 14 LAlc)   1 L’UDSC può autorizzare l’aumento della capacità della caldaia dell’alambicco di  una distilleria agricola fino a 150 litri al massimo.   2 L’agricoltore che distrugge o rende inutilizzabile la propria distilleria ha il diritto  di riattivare la concessione durante 25 anni. Questo diritto è trasferibile.   Art. 9 Altre concessioni   (art. 5 LAlc)   1 I piccoli produttori che al momento dell’entrata in vigore della presente ordinanza  posseggono l’autorizzazione ad utilizzare il loro alambicco ricevono una concessio- ne. Essa non è trasferibile.   2 La distilleria non può essere trasformata per aumentare la sua capacità o la sua  prestazione.       4 RS 941.210     Monopolio dell'alcole   4   680.11   Sezione 2: Controlli   Art. 10 Principio   (art. 7 LAlc)   1 L’UDSC controlla che le prescrizioni della concessione siano osservate.   2 Le spese per i controlli possono essere addossate al titolare della concessione.   Art. 11 Dispositivi di controllo   (art. 7 cpv. 3 LAlc)   1 L’UDSC può prescrivere i dispositivi di controllo che reputa necessari. Le spese  possono essere addossate al titolare della distilleria.   2 I dispositivi di controllo sono collocati e tolti esclusivamente dagli organi  dell’UDSC. L’UDSC può autorizzare il titolare della distilleria a collocare e togliere  il dispositivo di controllo.   3 Qualsiasi guasto o irregolarità deve essere notificato immediatamente.   Art. 12 Ulteriori provvedimenti di controllo   (art. 7 LAlc)   L’UDSC può ordinare ulteriori provvedimenti di controllo che reputa giustificati.   Art. 13 Provvedimenti in caso di mora o insolvibilità    (art. 6 cpv. 3 LAlc)   L’UDSC può vietare la produzione di bevande distillate o subordinarla alla presen- tazione di una garanzia nel caso in cui:   a. il pagamento appaia compromesso;    b. esistano debiti fiscali scaduti;   c. la persona soggetta all’imposta sia in ritardo con il pagamento;   d. sia pendente una procedura d’esecuzione; o   e. esso sia in possesso di un attestato di carenza beni in seguito a una procedura  d’esecuzione e fallimento infruttuosa.   Art. 14 Agricoltori   (art. 7 LAlc)   Gli agricoltori che producono più di 200 litri di alcol puro all’anno sono sottoposti  agli stessi controlli delle distillerie professionali.   Art. 15 Altri impianti   (art. 7 cpv. 4 LAlc)   Sono sottoposti al controllo dell’UDSC anche gli impianti che non sono oggetto di  una concessione ma possono servire alla produzione di bevande distillate.      Alcol. O   5   680.11   Sezione 3:  Prezzi di presa in consegna dell’acquavite di frutta a granelli  (art. 11 cpv. 1 LAlc)   Art. 16   I prezzi di presa in consegna dell’acquavite di frutta a granelli sono disciplinati  nell’allegato 1.   Capitolo 3: Imposizione   Sezione 1: Obbligo fiscale   Art. 17 Tenore alcolico determinante e tenore alcolico minimo   (art. 23bis LAlc)   1 Ai fini dell’imposizione dei prodotti ai sensi degli articoli 2 e 23bis LAlc è determi- nante il loro tenore alcolico.   2 Ai fini dell’imposizione dei prodotti a cui sono state addizionate bevande distillate  è determinante il tenore alcolico complessivo.   3 I prodotti con un tenore alcolico pari o inferiore all’1,2 per cento del volume non  sono assoggettati all’imposta.   Art. 18 Prodotti non assoggettati all’imposta   (art. 23bis LAlc)   I prodotti alcolici ottenuti esclusivamente mediante fermentazione di cui  all’articolo 1 lettera d come pure il bioetanolo utilizzato come carburante non sono  assoggettati all’imposta.   Art. 19 Persone assoggettate all’imposta   (art. 20, 23bis cpv. 3, 28, 32 cpv. 2 e 34 cpv. 3 LAlc)   Sono assoggettati all’imposta:   a. i produttori professionali;   b. gli agricoltori;   c. i piccoli produttori;   d. i debitori doganali;   e. i gestori dei depositi fiscali;   f. i titolari di un’autorizzazione d’impiego.      Monopolio dell'alcole   6   680.11   Sezione 2: Nascita del credito fiscale  (art. 23 cpv. 1bis e cpv. 4 LAlc)   Art. 20   1 Il credito fiscale sorge:   a. per i produttori professionali e i piccoli produttori, al momento della produ- zione;   b. per gli agricoltori con o senza fabbisogno personale limitato in franchigia  d’imposta, al momento della consegna;   c. per gli agricoltori con fabbisogno personale limitato in franchigia d’imposta,  per le quantità impiegate che superano la franchigia, al momento della fattu- razione;   d. per le persone che importano bevande distillate, al momento dell’inizio  dell’obbligazione doganale conformemente all’articolo 69 della legge del  18 marzo 20055 sulle dogane.   2 Il credito fiscale è esigibile dal momento in cui sorge.   3 Il termine di pagamento scade generalmente dopo 30 giorni; per i depositi fiscali  per i quali è stata fornita una garanzia il termine scade dopo 60 giorni.   4 Sono fatte salve le disposizioni sui depositi fiscali e sull’autorizzazione d’impiego.   Sezione 3: Calcolo dell’imposta   Art. 21 Aliquota dell’imposta   (art. 22 cpv. 1 LAlc)   L’imposta ammonta a 29 franchi per litro di alcol puro.   Art. 22 Fabbisogno personale   (art. 16 LAlc)   1 L’agricoltore può trattenere in franchigia d’imposta per il fabbisogno personale  soltanto le bevande spiritose necessarie alla sua economia domestica e alla sua  azienda agricola, ottenute dalla distillazione di materie prodotte dai suoi poderi o  raccolte, a sua cura, allo stato selvatico nel Paese.   2 Non ha diritto alla franchigia d’imposta chi:   a. oltre all’azienda agricola gestisce una distilleria professionale;   b. concede in affitto un’azienda agricola riservandosi la cura e lo sfruttamento  degli alberi da frutto;   c. è proprietario di un’azienda agricola e lascia a terzi lo sfruttamento del suolo  sottostante gli alberi da frutto.       5 RS 631.0     Alcol. O   7   680.11   3 Il diritto alla franchigia decade quando non sono più adempiuti i requisiti necessari  per essere riconosciuti quali agricoltori.   4 Se decade il diritto alla franchigia, dalle scorte di bevande spiritose sono trattenuti  al massimo 20 litri in franchigia d’imposta per il fabbisogno personale.   Art. 23 Limitazione del fabbisogno personale in franchigia d’imposta   (art. 16 LAlc)   1 L’UDSC può fissare un limite massimo per il fabbisogno personale in franchigia  d’imposta per:    a. le aziende agricole appartenenti a corporazioni di diritto pubblico o a istituti  di utilità pubblica nonché per le aziende agricole appartenenti a persone fisi- che o giuridiche e amministrate o gestite da un dipendente;   b. le aziende agricole gestite da una o più persone per conto di tutti, laddove  una o più di esse esercitano regolarmente anche un’altra attività lucrativa;   c. gli agricoltori con aziende di piccole dimensioni;   d. gli agricoltori titolari di un permesso per la mescita o per il commercio al  minuto di bevande spiritose;   e. gli agricoltori autorizzati a distillare per conto di terzi;   f. gli agricoltori che vivono nella stessa economia domestica del titolare di una  distilleria professionale o di un committente professionale o la cui azienda  agricola è territorialmente connessa a una distilleria professionale, a  un’azienda attiva nella ristorazione o a un’azienda commerciale in cui ven- gono lavorati i prodotti della frutticoltura o della viticoltura;   g. gli agricoltori che devono consegnare tutta la loro vendemmia alla coopera- tiva di produttori viticoli di cui sono soci, non esercitano in alcun modo il  commercio di bevande spiritose e vogliono ritirare dalla cooperativa le be- vande spiritose per il proprio fabbisogno;   h. gli agricoltori che non sono in grado di provare di aver impiegato secondo le  prescrizioni il quantitativo per il fabbisogno personale in franchigia  d’imposta presso i quali si constata un fabbisogno personale straordinaria- mente elevato, oppure presso i quali circostanze particolari rendono difficile  controllare la produzione o l’impiego delle bevande spiritose;   i. gli agricoltori che sono stati puniti per infrazioni alla legislazione sull’alcol.   2 Il quantitativo massimo di bevande spiritose ammesso in franchigia d’imposta per  il fabbisogno personale è, annualmente, di 5 litri per persona adulta che lavora  stabilmente nell’azienda agricola e di 1 litro per capo di bestiame grosso. Nei casi  previsti nel capoverso 1 lettera h l’UDSC può prescrivere un limite diverso in deroga  a tale regola.     Monopolio dell'alcole   8   680.11   Art. 24 Piccoli produttori   (art. 22 cpv. 2 LAlc)   L’imposta per piccoli produttori è ridotta del 30 per cento. La riduzione è accordata  per 30 litri di alcol puro all’anno.   Sezione 4: Deposito fiscale   Art. 25 Principio    (art. 34 cpv. 2 e 3 LAlc)    1 Nei depositi fiscali si possono produrre, gestire e immagazzinare in sospensione  d’imposta bevande distillate di proprietà del gestore del deposito.   2 La gestione deve essere organizzata in modo che sia possibile verificare l’entrata,  la produzione, la lavorazione o trasformazione e il prelievo della merce.   3 Gli spazi adibiti alla vendita devono essere indicati chiaramente e separati dal  deposito fiscale.   4 L’UDSC può stabilire nei singoli casi e secondo il tipo di merce e di attività altri  requisiti necessari a garantire la sicurezza fiscale.   Art. 26 Domanda di autorizzazione   (art. 34 cpv. 3 LAlc)    1 La persona assoggettata all’imposta deve presentare la domanda di autorizzazione  per gestire un deposito fiscale all’UDSC.   2 Alla domanda deve essere allegata la documentazione rilevante ai fini della valuta- zione, in particolare:   a. un estratto aggiornato del registro di commercio e del registro delle esecu- zioni;   b. la designazione di una persona di contatto autorizzata a firmare;   c. dati sulla quantità presumibilmente gestita annualmente;   d. la descrizione dell’azienda con la planimetria e la rappresentazione schema- tica degli impianti, dei recipienti per l’immagazzinamento e, se necessario,  delle condutture e degli eventuali spazi adibiti alla vendita;   e. dati sui recipienti per l’immagazzinamento e i relativi strumenti di misura- zione;   f. per le aziende in cui vengono prodotte bevande spiritose o prodotti conte- nenti bevande spiritose: le relative ricette.     Alcol. O   9   680.11   Art. 27 Garanzia    (art. 34 cpv. 3 LAlc)   1 Il gestore di un deposito fiscale deve depositare una garanzia. Essa garantisce tutti i  crediti derivanti dall’assoggettamento all’imposta sull’alcol. La garanzia è liberata  solo quando sono stati adempiuti tutti gli obblighi.   2 La garanzia da prestare è basata sull’inventario medio annuo e sulle quantità che  vengono immesse mensilmente in libero consumo.   3 L’UDSC fissa l’importo della garanzia. Esso può stabilire oneri supplementari e  l’importo minimo.   Art. 28 Condizioni per il rilascio dell’autorizzazione    (art. 34 cpv. 3 LAlc)   1 L’UDSC autorizza un deposito fiscale se:   a. sono gestiti annualmente almeno 200 litri di alcol puro ai sensi dell’arti- colo 25;   b. sono prestate le garanzie necessarie;   c. dal controllo risulta che i locali e i recipienti soddisfano i requisiti; e   d. sono garantiti lo svolgimento corretto della procedura e la sicurezza fiscale.   2 L’autorizzazione per gestire un deposito fiscale può essere rilasciata per un periodo  limitato e può essere vincolata a oneri.   3 Non è trasferibile.   Art. 29 Obbligo di registrazione   (art. 34 cpv. 3 LAlc)   Il gestore del deposito deve registrare le entrate e le uscite di bevande distillate, le  scorte e le attività autorizzate.   Art. 30 Obbligo fiscale   (art. 34 cpv. 3 LAlc)   1 L’obbligo fiscale sorge nel momento in cui le bevande distillate sono trasferite dal  deposito fiscale e immesse in libero consumo o allorquando si constatano ammanchi  non ammessi in franchigia d’imposta ai sensi dell’articolo 64.   2 Chiunque esporta bevande distillate in sospensione d’imposta rimane assoggettato  all’imposta finché l’ufficio doganale constata l’avvenuta esportazione.   3 Per il trasporto si applicano per il resto le disposizioni dell’articolo 45.   Art. 31 Notifica per l’imposizione e accredito   (art. 34 cpv. 3 LAlc)   1 Ai fini dell’imposizione, il gestore di un deposito fiscale deve notificare mensil- mente all’UDSC le entrate e le uscite entro l’ottavo giorno del mese successivo. Nel  contempo deve comunicare l’inventario.     Monopolio dell'alcole   10   680.11   2 Se risulta un saldo a favore dell’azienda che gestisce un deposito fiscale, il relativo  importo è accreditato o compensato.   Art. 32 Notifica di cambiamenti    (art. 34 cpv. 3 LAlc)   Il gestore del deposito deve notificare preventivamente i cambiamenti che si riper- cuotono sull’autorizzazione per gestire un deposito fiscale, segnatamente i cambia- menti apportati a edifici, impianti o installazioni.   Art. 33 Rinuncia all’autorizzazione   (art. 34 cpv. 3 LAlc)   1 Il gestore del deposito che intende rinunciare all’autorizzazione per gestire un  deposito fiscale lo comunica all’UDSC con un preavviso di tre mesi.   2 La rinuncia all’autorizzazione per gestire un deposito fiscale ha effetto a partire  dalla fine di un mese.   Art. 34 Revoca ed estinzione dell’autorizzazione   (art. 34 cpv. 3 LAlc)   1 La revoca dell’autorizzazione per gestire un deposito fiscale avviene mediante  decisione dell’UDSC.   2 L’autorizzazione per gestire un deposito fiscale si estingue:   a.  alla scadenza del periodo di validità;   b. a seguito di una rinuncia;   c. con il trasferimento del deposito fiscale a terzi;   d.  con lo scioglimento della persona giuridica o il decesso del gestore;   e.  con la dichiarazione di fallimento nei confronti del gestore.   3 Il debito fiscale è dovuto dal momento in cui l’autorizzazione per gestire il deposi- to fiscale è revocata o si estingue.     Sezione 5: Autorizzazione d’impiego   Art. 35 Principio   (art. 32 cpv. 2 LAlc)   1 L’autorizzazione d’impiego dà diritto a un’azienda commerciale di acquistare,  utilizzare e vendere etanolo non denaturato ed esente da imposta.   2 L’azienda deve essere organizzata in modo che sia possibile verificare l’impiego  dell’etanolo dall’entrata della merce alla sua trasformazione fino alla spedizione.   3 Lo scopo dell’impiego, i requisiti per la documentazione dei processi produttivi e  le registrazioni necessarie relative alle quantità impiegate sono stabilite in ogni  autorizzazione d’impiego.     Alcol. O   11   680.11   4 Chiunque produce medicamenti o specialità farmaceutiche deve essere in possesso  di un’autorizzazione conformemente alla legislazione sugli agenti terapeutici.   Art. 36 Domanda di autorizzazione   (art. 32 cpv. 2 LAlc)   1 L’azienda deve presentare la domanda di autorizzazione d’impiego all’UDSC.   2 Alla domanda deve essere allegata la documentazione rilevante ai fini della valuta- zione, in particolare:   a. la descrizione dell’attività commerciale o degli obbiettivi della ricerca;   b. la descrizione dell’azienda;   c. la quantità di litri di alcol puro esente da imposta che si intende acquistare  annualmente;   d. la quantità di litri di alcol puro assoggettato all’imposta che si intende cedere  o impiegare annualmente;   e. le modalità con le quali si intende garantire la tracciabilità del processo pro- duttivo e dell’impiego;   f. per le aziende che commerciano etanolo: i piani dei serbatoi di stoccaggio e  delle condutture;   g. per le aziende che impiegano etanolo:   1. la descrizione dei processi in cui viene impiegato l’etanolo,   2. la descrizione dei prodotti e, su richiesta, delle relative ricette.   Art. 37 Condizioni per il rilascio dell’autorizzazione   (art. 32 cpv. 1, 2 e 3 lett. b LAlc)   1 L’UDSC rilascia un’autorizzazione d’impiego se:   a. l’impiego è di natura commerciale ai sensi dell’articolo 32 capoverso 1 LAlc  o a scopo di ricerca;   b. l’impiego avviene:   1. ai fini della fabbricazione di prodotti esenti da imposta; o   2. in processi non finalizzati alla produzione di bevande o generi di con- sumo;   c. sono fornite le garanzie necessarie; e   d. è garantita la tracciabilità del processo produttivo.   2 L’autorizzazione d’impiego stabilisce le condizioni per l’impiego e i controlli.   3 Può essere rilasciata per un periodo limitato e può essere vincolata a oneri.   4 Non è trasferibile.     Monopolio dell'alcole   12   680.11   Art. 38 Notifica per l’imposizione e accredito   (art. 32 cpv. 2 LAlc)   1 Il titolare di un’autorizzazione d’impiego deve notificare all’UDSC, entro l’ottavo  giorno del mese successivo, la quantità di etanolo assoggettato all’imposta che è  stata impiegata o ceduta.   2 Se risulta un saldo a favore del titolare dell’autorizzazione, il relativo importo è  accreditato o compensato.   Art. 39 Obbligo di registrazione   (art. 32 cpv. 2 LAlc)   1 Il titolare di un’autorizzazione d’impiego deve registrare le entrate e le uscite di  etanolo, il suo impiego e l’inventario.   2 Una volta all’anno occorre stilare l’inventario e rendere accessibile la contabilità  merci con i dati sulle scorte.   Art. 40 Notifica dei risultati   (art. 32 cpv. 2 LAlc)   1 Il titolare di un’autorizzazione d’impiego deve notificare i risultati annuali della  contabilità merci secondo le istruzioni dell’UDSC.   2 Sottostà all’obbligo di notifica chiunque:   a. commercia etanolo esente da imposta; o   b. impiega più di 50 litri di alcol puro esente da imposta.   3 La notifica deve essere presentata entro il 30° giorno dalla fine dell’anno contabile  o civile.   Art. 41 Perdite non comprovabili   (art. 32 cpv. 2 LAlc)   1 Nell’ambito dell’impiego di etanolo assoggettato all’imposta, il titolare di  un’autorizzazione d’impiego può far valere le perdite non comprovabili dovute alla  produzione e all’immagazzinamento.   2 Il Dipartimento federale delle finanze (DFF) stabilisce il valore forfettario delle  perdite ammesse in franchigia d’imposta.   Art. 42 Notifica di cambiamenti   (art. 32 cpv. 2 LAlc)   Il titolare di un’autorizzazione d’impiego deve notificare preventivamente i cam- biamenti nell’attività commerciale che si ripercuotono su tale autorizzazione, segna- tamente i cambiamenti apportati a processi produttivi, edifici o impianti.     Alcol. O   13   680.11   Art. 43 Rinuncia, revoca ed estinzione dell’autorizzazione   (art. 32 cpv. 2 LAlc)   Si applicano le disposizioni degli articoli 33 e 34.   Sezione 6: Registro dell’etanolo  (art. 72 LAlc)   Art. 44   1 Il registro dell’etanolo offre informazioni su chi ha diritto di acquistare bevande  distillate esenti da imposta.   2 Le seguenti informazioni vengono rese disponibili al pubblico:   a. nome o denominazione dell’azienda;   b. indirizzo;   c. numero di registro;   d. tipo di autorizzazione (deposito fiscale o autorizzazione d’impiego).   Sezione 7: Trasporto in sospensione d’imposta   (art. 32 cpv. 3 lett. a e 34 cpv. 2 LAlc)   Art. 45   1 Ogni trasporto in sospensione d’imposta di bevande spiritose e di etanolo non  denaturato deve poter essere documentato.   2 Possono essere trasportati in sospensione d’imposta:   a. le bevande spiritose tra depositi fiscali;   b. l’etanolo non denaturato tra depositi fiscali, tra aziende con autorizzazione  d’impiego o tra depositi fiscali e aziende con autorizzazione d’impiego.   3 In caso di trasporto di cui al capoverso 2, il destinatario è assoggettato all’obbligo  fiscale dal momento in cui conferma il ricevimento della merce.   4 Lo speditore è esonerato dall’imposta dal momento in cui è in possesso della  conferma di ricezione.   5 I documenti doganali ammessi ai fini dell’importazione o dell’esportazione sono  riconosciuti quale prova del trasporto di bevande distillate in sospensione d’imposta  tra la frontiera e il deposito fiscale o l’azienda con autorizzazione d’impiego e vice- versa.   6 All’atto dell’importazione, la sospensione dell’imposta deve essere richiesta nella  dichiarazione doganale.      Monopolio dell'alcole   14   680.11   Sezione 8: Denaturazione   Art. 46 Oggetto    (art. 31 cpv. 2 LAlc)   1 L’etanolo e le bevande spiritose devono essere denaturati se:   a. non sono impiegati come bevande o generi di consumo;   b. sono contenuti in un prodotto in una percentuale superiore all’1,2 per cento  in volume; e    c. tale prodotto è destinato al consumo finale.   2 L’obbligo di denaturazione non si applica all’etanolo, alle bevande spiritose e ai  prodotti contenenti etanolo o bevande spiritose che:   a. sono destinati alla produzione di derrate alimentari o medicamenti; o   b. nell’ambito della produzione, della trasformazione o dell’impiego possono  entrare direttamente a contatto con derrate alimentari o con medicamenti op- pure con prodotti medico-tecnici.   3 L’UDSC può autorizzare su richiesta altre esenzioni dall’obbligo di denaturazione  se si dimostra che l’impiego di etanolo denaturalizzato non è possibile.   Art. 47 Sostanze e processi impiegati per la denaturazione    (art. 31 LAlc)   1 L’etanolo e le bevande spiritose sono considerati denaturati se contengono almeno  un agente denaturante ammesso dall’UDSC, nella concentrazione da esso stabilita.   2 I prodotti o le soluzioni alcoliche sono considerati denaturati se nella fabbricazione  di prodotti esenti da imposta vengono modificati in modo da non essere più comme- stibili.   3 È vietata qualsiasi manipolazione volta a diminuire l’efficacia delle sostanze  denaturanti.   Art. 48 Domanda di autorizzazione per la denaturazione    (art. 31 cpv. 2 LAlc)   1 La domanda di autorizzazione per la denaturazione deve essere presentata  all’UDSC.   2 Nella domanda devono essere indicati in particolare:   a. il nominativo della persona responsabile per la denaturazione;   b. la descrizione dell’azienda o del deposito;   c. informazioni sui metodi di denaturazione previsti;   d. informazioni sugli strumenti di misurazione.     Alcol. O   15   680.11   Art. 49 Condizioni per il rilascio dell’autorizzazione per la denaturazione   (art. 31 cpv. 2 LAlc)   1 L’UDSC rilascia un’autorizzazione per la denaturazione se:   a. l’azienda possiede un’autorizzazione per gestire un deposito fiscale o un’au- torizzazione d’impiego;   b. è garantita la tracciabilità del processo di denaturazione;   c. il richiedente dimostra di impiegare i metodi di denaturazione ammessi  dall’UDSC in virtù dell’articolo 31 capoverso 3 LAlc;   d. l’azienda dispone degli strumenti di misurazione necessari; e   e. vengono denaturati più di 1000 litri di alcol puro all’anno.   2 L’autorizzazione per la denaturazione può essere rilasciata per un periodo limitato.   Art. 50 Tracciabilità    (art. 31 cpv. 2 LAlc)   Il processo di denaturazione deve essere documentato. Sono richieste le seguenti  indicazioni:   a. quantità e tenore alcolico del prodotto da denaturare;   b. dosaggio e tipologia delle sostanze denaturanti; e   c. strumenti di misurazione impiegati.   Art. 51 Notifica di cambiamenti    (art. 31 cpv. 2 LAlc)   I cambiamenti che riguardano la persona responsabile per la denaturazione o  l’attività commerciale e che si ripercuotono sull’autorizzazione per la denaturazione,  segnatamente i cambiamenti apportati a processi produttivi, edifici, impianti o  installazioni, devono essere notificati preventivamente.   Art. 52 Rinuncia, revoca ed estinzione dell’autorizzazione   (art. 31 cpv. 2 LAlc)   Si applicano per analogia le disposizioni degli articoli 33 e 34.   Art. 53  Domanda per un’unica denaturazione   (art. 31 cpv. 2 LAlc)   1 Le persone che non sono titolari di un’autorizzazione per la denaturazione possono  chiedere all’UDSC l’autorizzazione per un’unica denaturazione.   2 La domanda deve essere presentata all’UDSC con almeno cinque giorni lavorativi  di anticipo.     Monopolio dell'alcole   16   680.11   3 Nella domanda occorre indicare:   a. i prodotti da denaturare;   b. le sostanze denaturanti previste;   c. la quantità dei prodotti da denaturare;   d. il processo di denaturazione e le installazioni disponibili.   4 Chiunque presenti una domanda per un’unica denaturazione deve procurarsi le  sostanze denaturanti, fornire gli adeguati strumenti di misurazione e adottare le  necessarie misure di sicurezza. L’UDSC stabilisce l’ulteriore modo di procedere.    Sezione 9: Riscossione, restituzione e condono dell’imposta   Art. 54 Obbligo di notifica   (art. 23 cpv. 1bis LAlc)   1 La persona assoggettata all’imposta deve presentare la notifica per l’imposizione  all’UDSC.   2 La notifica deve essere effettuata non appena sorge il credito fiscale. Sono fatti  salvi gli articoli 31, 38, 57 e 58.   3 Il distillatore per conto di terzi si assume questo compito a nome del committente.    Art. 55 Procedura   (art. 23 cpv. 1bis LAlc)   1 L’imposizione avviene sulla base della notifica della persona assoggettata.  L’UDSC può anche effettuare la tassazione sulla base delle proprie constatazioni. La  tassazione è comunicata sotto forma di decisione.   2 Per l’imposizione sono determinanti il volume o la massa e il tenore alcolico.   3 L’UDSC può prescrivere l’attrezzatura necessaria per determinare la quantità delle  bevande distillate assoggettate all’imposta, in particolare gli strumenti di misurazio- ne secondo l’ordinanza del 5 ottobre 20106 sulla determinazione del tenore alcolico.   4 I produttori professionali devono tenere una contabilità delle materie prime e  dell’alcol su cui fondare la notifica per l’imposizione.   Art. 56 Norme particolari applicabili agli agricoltori   (art. 16 LAlc)   1 Gli agricoltori sono tassati per la quantità di bevande spiritose ceduta dietro paga- mento o gratuitamente a terzi o per la quale essi non possono far valere un fabbiso- gno personale in franchigia d’imposta.   2 Gli agricoltori con o senza fabbisogno personale limitato in franchigia d’imposta  hanno l’obbligo di notificare all’UDSC qualsiasi consegna.       6 RS 941.210.2     Alcol. O   17   680.11   3 Se nel corso dell’anno contabile vengono ceduti più di 50 litri di bevande spiritose  imponibili, la notifica ai fini dell’imposizione avviene alla fine di ogni mese in cui  tale quantità è raggiunta o superata. Le quantità inferiori a 50 litri sono assoggettate  alla fine dell’anno contabile.   4 Per gli agricoltori con fabbisogno personale limitato in franchigia d’imposta,  l’imposizione delle bevande spiritose impiegate che superano la quantità non assog- gettata all’imposta avviene alla fine dell’anno contabile.   5 Se la persona assoggettata all’imposta non adempie più i requisiti legali previsti  per gli agricoltori nell’articolo 1 lettera e, l’imposizione avviene sino alla fine  dell’anno contabile in questione.   Art. 57 Importazione   (art. 28 LAlc)   1 La dichiarazione d’importazione deve contenere le seguenti indicazioni:   a. il numero di litri effettivi di bevande distillate;   b. il tenore alcolico; e   c. per le merci che vengono consegnate in sospensione d’imposta a un deposito  fiscale o a un’azienda con autorizzazione d’impiego, il numero di autorizza- zione.   2 Se all’atto dell’importazione sorgono dubbi circa la riscossione dell’imposta, la  decisione in merito spetta all’UDSC. Gli organi doganali riscuotono l’imposta al  confine conformemente alla procedura d’imposizione prevista nella legislazione  doganale.   Art. 58 Esportazione   (art. 36 LAlc)   1 La dichiarazione d’esportazione deve contenere le seguenti informazioni:   a. il numero di litri effettivi di bevande distillate; e   b. il tenore alcolico.   2 Le restituzioni d’imposta devono essere fatte valere al momento dell’esportazione.   Art. 59 Prelievo di campioni   (art. 23 cpv. 1bis LAlc)   Nell’ambito della vigilanza fiscale sulle bevande e sui prodotti che sono o possono  essere assoggettati all’imposta nonché sulle sostanze destinate alla produzione di  queste merci, l’UDSC può prelevare gratuitamente campioni per analisi.     Monopolio dell'alcole   18   680.11   Art. 60 Restituzione   (art. 23bis cpv. 3 LAlc)   1 La domanda da presentare all’UDSC deve contenere le richieste con le rispettive  motivazioni. Alla domanda devono essere allegati i giustificativi principali a fonda- mento della richiesta.   2 L’UDSC è autorizzato a subordinare la restituzione all’adempimento di determina- te condizioni previste ai fini dei controlli.   3 Se non è possibile determinare correttamente l’importo dell’onere fiscale, per la  restituzione si può applicare l’aliquota più bassa.   4 La persona assoggettata all’imposta deve conservare per un periodo di cinque anni  tutti i documenti rilevanti ai fini della restituzione e su richiesta deve presentarli.   5 Il diritto alla restituzione deve essere fatto valere entro un anno dal momento in cui  sorge.   Art. 61 Proroga e condono   (art. 69 cpv. 3 e 4 LAlc)   1 Su richiesta l’UDSC può concedere una proroga alle persone assoggettate  all’imposta che non sono in grado di pagare per tempo la somma dovuta.   2 Se la riscossione della somma dovuta risulta troppo gravosa per le condizioni della  persona assoggettata all’imposta, su richiesta può essere concesso un condono  parziale o intero. Alla richiesta devono essere allegati documenti che comprovino la  situazione finanziaria (sostanza, reddito, debiti).   3 La concessione della proroga o del condono può essere vincolata a condizioni  speciali, come la prestazione di garanzie o la rinuncia temporanea a produrre bevan- de distillate. Se queste condizioni non sono osservate, le agevolazioni concesse  possono essere revocate.   Art. 62 Perdita    (art. 69 cpv. 5 LAlc)   Qualsiasi perdita di merce, assoggettata o meno all’imposta, deve essere immedia- tamente notificata all’UDSC. L’UDSC può prevedere deroghe nella misura in cui  l’obbligo di documentazione in caso di perdita sia previsto da altre disposizioni.   Art. 63 Distruzione intenzionale   (art. 69 cpv. 6 LAlc)   1 La distruzione intenzionale di merce, assoggettata o meno all’imposta, deve essere  notificata preventivamente all’UDSC.   2 Sono escluse dall’obbligo di notifica le aziende con autorizzazione d’impiego,  purché la quantità da distruggere non superi i 1000 litri di etanolo.   3 L’UDSC disciplina i dettagli relativi alla documentazione della distruzione.      Alcol. O   19   680.11   Sezione 10: Ammanchi di bevande spiritose  (art. 23 cpv. 1bis e 34 cpv. 3 LAlc)   Art. 64   1 I produttori professionali possono far valere ammanchi dovuti alla produzione, alla  distillazione, alla fabbricazione e all’imbottigliamento di bevande spiritose.   2 I gestori di depositi fiscali possono inoltre far valere ammanchi dovuti  all’immagazzinamento di bevande spiritose non assoggettate all’imposta.   3 Le disposizioni sugli ammanchi di bevande spiritose si applicano per analogia  all’etanolo assoggettato all’imposta.   4 Il DFF stabilisce gli ammanchi massimi ammessi in franchigia d’imposta.   Sezione 11: Realizzazione del pegno fiscale  (art. 48 cpv. 4 e 5 LAlc)   Art. 65   Si applicano per analogia le disposizioni esecutive sulla realizzazione del pegno  doganale contenute nell’ordinanza del 1° novembre 20067 sulle dogane.   Capitolo 4: Prescrizioni concernenti il commercio   Art. 66 Vigilanza sul commercio all’ingrosso e al minuto   (art. 23 cpv. 3 e 42a LAlc)   1 Il commercio all’ingrosso e al minuto di bevande distillate sottostà alla vigilanza  dell’UDSC nella misura in cui ciò sia necessario per garantire e sorvegliare la ri- scossione del dazio doganale e dell’imposta nonché per applicare le altre disposizio- ni della LAlc e della presente ordinanza.   2 A tale scopo i commercianti all’ingrosso e al minuto di bevande distillate fornisco- no all’UDSC tutte le informazioni e tutti i documenti commerciali richiesti.  L’UDSC è autorizzato a eseguire mediante i propri agenti in ogni momento e senza  preavviso controlli dei magazzini e degli altri locali commerciali dei commercianti  all’ingrosso e al minuto.   Art. 67 Registrazioni   (art. 42a LAlc)   1 I libri di commercio e i documenti giustificativi devono permettere all’UDSC:   a. di controllare le entrate e le uscite delle bevande distillate, distinte secondo il  tipo di bevanda spiritosa, il fornitore e l’acquirente; e        7 RS 631.01     Monopolio dell'alcole   20   680.11   b. di verificare in ogni momento le scorte, distinte secondo il tipo di bevanda  spiritosa.   2 Le registrazioni delle aziende che commerciano esclusivamente merce imbottiglia- ta devono permettere di controllare l’origine delle bevande distillate, distinte secon- do la categoria di prodotto.   3 Si applicano per analogia le disposizioni sull’obbligo di registrazione previste nella  legislazione doganale.   Art. 68 Deroghe   (art. 39 e 41a LAlc)   1 Non è assoggettato alle prescrizioni di commercio:   a. il commercio di bevande distillate il cui tenore alcolico non supera l’1,2 per  cento del volume;   b. il commercio di generi alimentari il cui tenore alcolico non supera il 6 per  cento del peso.   2 Le aziende che producono derrate alimentari di cui al capoverso 1 soggiacciono  alle prescrizioni di controllo di cui all’articolo 42a LAlc.   3 Chiunque produce o fa produrre bevande distillate provenienti esclusivamente  dalla distillazione di materie prodotte dai suoi poderi o raccolte, a propria cura, allo  stato selvatico nel Paese e non le mesce né acquista per farne commercio non neces- sita un’autorizzazione:   a. per la vendita a titolari di una patente per l’esercizio del commercio al minu- to;   b. per altre vendite, se complessivamente non sono venduti più di 400 litri di  bevande distillate all’anno.   Art. 69 Coordinamento   (art. 43 LAlc)   L’UDSC promuove il coordinamento fra i Cantoni nel disciplinamento del commer- cio al minuto, segnatamente:   a. sostiene la collaborazione fra Confederazione e Cantoni come pure fra i  Cantoni stessi;   b. migliora l’informazione reciproca;   c. provvede affinché i Cantoni applichino uniformemente le prescrizioni fede- rali concernenti le bevande distillate;   d. consiglia i Cantoni nelle questioni giuridiche afferenti il commercio al minu- to di bevande distillate.      Alcol. O   21   680.11   Capitolo 5: Statistiche, emolumenti e interessi   Art. 70 Statistiche    1 L’UDSC può utilizzare a scopi statistici le informazioni sulle bevande spiritose  assoggettate all’imposta.   2 Può pubblicare le relative statistiche.   Art. 71 Emolumenti   (art. 70 LAlc)   La riscossione degli emolumenti si fonda sull’ordinanza del 4 aprile 20078 sugli  emolumenti dell’dell’Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini.   Art. 72 Interesse moratorio   (art. 23 cpv. 4 LAlc)   1 Dopo la scadenza del termine di pagamento è riscosso un interesse moratorio.   2 Il DFF stabilisce le aliquote e l’importo minimo al di sotto del quale non è riscosso  alcun interesse moratorio.   Art. 73 Interesse rimuneratorio   (art. 69 LAlc)   1 A contare dal momento del pagamento, l’UDSC corrisponde un interesse rimune- ratorio sugli importi indebitamente riscossi o non restituiti.   2 Il DFF stabilisce le aliquote e l’importo minimo al di sotto del quale non è corri- sposto alcun interesse rimuneratorio.   Capitolo 6: Forfait d’esecuzione  (art. 44 LAlc)   Art. 74   1 L’UDSC riceve il 7,8 per cento dei proventi delle imposte sulle bevande distillate  (entrate lorde dedotte le restituzioni). L’ammontare del forfait d’esecuzione è verifi- cato periodicamente.    2 Il forfait d’esecuzione serve in particolare a finanziare:    a. tutte le spese d’esercizio necessarie;   b. i sussidi di cui all’articolo 43a LAlc.       8 RS 631.035     Monopolio dell'alcole   22   680.11   Capitolo 7: Disposizioni finali   Art. 75 Abrogazione e modifica di altri atti normativi   L’abrogazione e la modifica di altri atti normativi sono disciplinate nell’allegato 2.   Art. 76 Entrata in vigore   La presente ordinanza entra in vigore il 1° gennaio 2018.     Alcol. O   23   680.11   Allegato 1  (art. 16)   Prezzi di presa in consegna dell’acquavite di frutta a granelli   L’UDSC paga per ogni litro al 100 per cento di acquavite di frutta a granelli franco  luogo di consegna:     franchi   a.  per quantità fino a 100 litri 7.50   b.  per quantità superiori a 100 litri, fino a 200 litri 3.50   c.  per quantità superiori a 200 litri –.50        Monopolio dell'alcole   24   680.11   Allegato 2  (art. 73)   Abrogazione e modifica di altri atti normativi   I   Sono abrogati:   1. l’ordinanza del 12 maggio 19999 sull’alcool;   2. l’ordinanza del 22 novembre 200610 sulle tasse della Regìa federale degli  alcool.   II   Gli atti normativi qui appresso sono modificati come segue:   ...11       9 [RU 1999 1731, 2003 542, 2007 1469 all. 4 n. 30, 2009 1757, 2010 2631 all. n. 2]  10 [RU 2006 5355, 2011 4325 II 2]  11 Le mod. posso essere consultate alla pagina RU 2017 5161.    	Capitolo 1: Disposizioni generali 	Art. 1 Definizioni 	Art. 2 Forma delle comunicazioni con le autorità  	Capitolo 2: Produzione di bevande distillate 	Sezione 1: Concessione 	Art. 3 Principio 	Art. 4 Condizioni per il rilascio della concessione 	Art. 5 Distilleria professionale 	Art. 6 Distilleria per conto di terzi 	Art. 7 Distilleria agricola 	Art. 8 Modifica e riattivazione della concessione 	Art. 9 Altre concessioni  	Sezione 2: Controlli 	Art. 10 Principio 	Art. 11 Dispositivi di controllo 	Art. 12 Ulteriori provvedimenti di controllo 	Art. 13 Provvedimenti in caso di mora o insolvibilità 	Art. 14 Agricoltori 	Art. 15 Altri impianti  	Sezione 3: Prezzi di presa in consegna dell’acquavite di frutta a granelli 	Art. 16   	Capitolo 3: Imposizione 	Sezione 1: Obbligo fiscale 	Art. 17 Tenore alcolico determinante e tenore alcolico minimo 	Art. 18 Prodotti non assoggettati all’imposta 	Art. 19 Persone assoggettate all’imposta  	Sezione 2: Nascita del credito fiscale 	Art. 20  	Sezione 3: Calcolo dell’imposta 	Art. 21 Aliquota dell’imposta 	Art. 22 Fabbisogno personale 	Art. 23 Limitazione del fabbisogno personale in franchigia d’imposta 	Art. 24 Piccoli produttori  	Sezione 4: Deposito fiscale 	Art. 25 Principio 	Art. 26 Domanda di autorizzazione 	Art. 27 Garanzia 	Art. 28 Condizioni per il rilascio dell’autorizzazione 	Art. 29 Obbligo di registrazione 	Art. 30 Obbligo fiscale 	Art. 31 Notifica per l’imposizione e accredito 	Art. 32 Notifica di cambiamenti 	Art. 33 Rinuncia all’autorizzazione 	Art. 34 Revoca ed estinzione dell’autorizzazione  	Sezione 5: Autorizzazione d’impiego 	Art. 35 Principio 	Art. 36 Domanda di autorizzazione 	Art. 37 Condizioni per il rilascio dell’autorizzazione 	Art. 38 Notifica per l’imposizione e accredito 	Art. 39 Obbligo di registrazione 	Art. 40 Notifica dei risultati 	Art. 41 Perdite non comprovabili 	Art. 42 Notifica di cambiamenti 	Art. 43 Rinuncia, revoca ed estinzione dell’autorizzazione  	Sezione 6: Registro dell’etanolo 	Art. 44  	Sezione 7: Trasporto in sospensione d’imposta 	Art. 45  	Sezione 8: Denaturazione 	Art. 46 Oggetto 	Art. 47 Sostanze e processi impiegati per la denaturazione 	Art. 48 Domanda di autorizzazione per la denaturazione 	Art. 49 Condizioni per il rilascio dell’autorizzazione per la denaturazione 	Art. 50 Tracciabilità 	Art. 51 Notifica di cambiamenti 	Art. 52 Rinuncia, revoca ed estinzione dell’autorizzazione 	Art. 53  Domanda per un’unica denaturazione  	Sezione 9: Riscossione, restituzione e condono dell’imposta 	Art. 54 Obbligo di notifica 	Art. 55 Procedura 	Art. 56 Norme particolari applicabili agli agricoltori 	Art. 57 Importazione 	Art. 58 Esportazione 	Art. 59 Prelievo di campioni 	Art. 60 Restituzione 	Art. 61 Proroga e condono 	Art. 62 Perdita 	Art. 63 Distruzione intenzionale  	Sezione 10: Ammanchi di bevande spiritose 	Art. 64  	Sezione 11: Realizzazione del pegno fiscale 	Art. 65   	Capitolo 4: Prescrizioni concernenti il commercio 	Art. 66 Vigilanza sul commercio all’ingrosso e al minuto 	Art. 67 Registrazioni 	Art. 68 Deroghe 	Art. 69 Coordinamento  	Capitolo 5: Statistiche, emolumenti e interessi 	Art. 70 Statistiche 	Art. 71 Emolumenti 	Art. 72 Interesse moratorio 	Art. 73 Interesse rimuneratorio  	Capitolo 6: Forfait d’esecuzione 	Art. 74  	Capitolo 7: Disposizioni finali 	Art. 75 Abrogazione e modifica di altri atti normativi 	Art. 76 Entrata in vigore  	Allegato 1 	Prezzi di presa in consegna dell’acquavite di frutta a granelli  	Allegato 2 	Abrogazione e modifica di altri atti normativi