SR 412.101.221.38   1   Verordnung des SBFI   über die berufliche Grundbildung   Ofenbauerin/Ofenbauer   mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)   vom 28. September 2010 (Stand am 1. Januar 2018)     51204 Ofenbauerin EFZ/Ofenbauer EFZ   Poêlière-fumiste CFC/Poêlier-fumiste CFC  Fumista AFC     Das Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI),   gestützt auf Artikel 19 des Berufsbildungsgesetzes vom 13. Dezember 20021,   auf Artikel 12 der Berufsbildungsverordnung vom 19. November 20032 (BBV)   und auf Artikel 4 Absatz 4 der Jugendarbeitsschutzverordnung   vom 28. September 20073 (ArGV 5),   verordnet:4   1. Abschnitt: Gegenstand und Dauer   Art. 1 Berufsbild   Ofenbauerinnen auf Stufe EFZ und Ofenbauer auf Stufe EFZ beherrschen nament- lich folgende Tätigkeiten und zeichnen sich durch folgende Haltungen aus:   a. Sie sorgen für Wärme und Behaglichkeit in Wohnräumen durch die Installa- tion von Feuerungen als Zusatz- oder als Ganzhausheizung. Sie renovieren  alte und bauen neue Kachelöfen und Cheminées. Sie installieren seriell her- gestellte Cheminéeöfen und Pelletfeuerungen und bauen neue, individuell  gestaltete Cheminée- und Ofenanlagen. Sie erfüllen auch anspruchsvolle  Kundenbedürfnisse.   b. In ihrer Tätigkeit arbeiten sie eng mit dem Bauherrn, mit dem Architekten  und verschiedenen anderen Handwerkern zusammen. Sie installieren die An- lagen alleine oder in einem kleinen Team. Sie arbeiten selbständig, kompe- tent und umweltschonend. Sie verfügen über praktisches und technisches  Geschick und haben Interesse an arbeitsorganisatorischen und planerischen        AS 2010 5381  1 SR 412.10  2 SR 412.101  3 SR 822.115  4 Fassung gemäss Ziff. I 100 der V des SBFI vom 24. Nov. 2017 über die Änderung von   Bildungsverordnungen betreffend das Verbot gefährlicher Arbeiten, in Kraft seit   1. Jan. 2018 (AS 2017 7331).   412.101.221.38    Berufsbildung   2   412.101.221.38   Aufgaben. Sie handeln kundenfreundlich und verfügen über angemessene  Flexibilität.   c. Sie sind fähig, Probleme und Aufgaben ganzheitlich und handlungsorientiert  zu lösen sowie angemessene Führungsaufgaben verantwortungsvoll zu über- nehmen.   Art. 2 Dauer und Beginn  1 Die berufliche Grundbildung dauert 3 Jahre.  2 Der Beginn der beruflichen Grundbildung richtet sich nach dem Schuljahr der  zuständigen Berufsfachschule.   2. Abschnitt: Ziele und Anforderungen   Art. 3 Handlungskompetenzen   1 Die Ziele und Anforderungen der beruflichen Grundbildung werden in Form von  Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6 beschrieben.  2 Sie gelten für alle Lernorte.   Art. 4 Fachkompetenz   Die Fachkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Bereichen:   a. Kundenberatung, Administration, Arbeitsvorbereitung;   b. Bau von Öfen und Cheminées;   c. Montage und Installation vorgefertigter Öfen und Cheminées;   d. Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Brandschutz und betrieblicher Um- weltschutz.   Art. 5 Methodenkompetenz   Die Methodenkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Berei- chen:   a. Arbeitstechniken und Problemlösen;   b. prozessorientiertes, vernetztes Denken und Handeln;   c. Informations- und Kommunikationsstrategien;   d. Kreativitätstechniken;   e. wirtschaftliches Handeln;     Berufliche Grundbildung Ofenbauerin/Ofenbauer mit EFZ.   V des SBFI   3   412.101.221.38   f. Beratungsmethoden;   g. Lernstrategien;   h. umweltschonendes Verhalten.   Art. 6 Sozial- und Selbstkompetenz   Die Sozial- und Selbstkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden  Bereichen:   a. eigenverantwortliches Handeln;   b. lebenslanges Lernen;   c. Konfliktfähigkeit;   d. Teamfähigkeit;   e. Umgangsformen;   f. Sorgfalt;   g. Diskretion;   h. Belastbarkeit;   i. Selbständigkeit.   3. Abschnitt: Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz   Art. 75  1 Die Anbieter der Bildung geben den Lernenden zu Beginn und während der Bil- dung Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheitsschutz  und zum Umweltschutz, insbesondere zur Gefahrenkommunikation (Gefahrensym- bole, Piktogramme, Gebotszeichen) in diesen drei Bereichen, ab und erklären sie  ihnen.  2 Diese Vorschriften und Empfehlungen werden an allen Lernorten vermittelt und in  den Qualifikationsverfahren berücksichtigt.  3 Den Lernenden wird an allen Lernorten das Wissen über nachhaltige Entwicklung,  insbesondere über den Ausgleich zwischen gesellschaftlichen, ökologischen und  wirtschaftlichen Interessen, vermittelt.  4 In Abweichung von Artikel 4 Absatz 1 ArGV 5 und gemäss den Vorgaben nach  Artikel 4 Absatz 4 ArGV 5 können die Lernenden entsprechend ihrem Ausbildungs- stand für die im Anhang zum Bildungsplan aufgeführten Arbeiten herangezogen  werden.       5 Fassung gemäss Ziff. II 100 der V des SBFI vom 24. Nov. 2017 über die Änderung von  Bildungsverordnungen betreffend das Verbot gefährlicher Arbeiten, in Kraft seit   1. Jan. 2018 (AS 2017 7331).     Berufsbildung   4   412.101.221.38   5 Voraussetzung für einen Einsatz nach Absatz 4 ist, dass die Lernenden entspre- chend den erhöhten Gefährdungen ausgebildet, angeleitet und überwacht werden;  diese besonderen Vorkehrungen werden im Anhang zum Bildungsplan als beglei- tende Massnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes festgelegt.   4. Abschnitt: Anteile der Lernorte und Unterrichtssprache   Art. 8 Anteile der Lernorte  1 Die Bildung in beruflicher Praxis erfolgt über die ganze Dauer der beruflichen  Grundbildung im Durchschnitt an 4 Tagen pro Woche.  2 Die schulische Bildung im obligatorischen Unterricht erfolgt in 1080 Lektionen.  Davon entfallen auf den Sportunterricht 120 Lektionen.  3 Die überbetrieblichen Kurse umfassen insgesamt 42–46 Tage zu 8 Stunden. Im  letzten Semester der beruflichen Grundbildung finden keine überbetrieblichen Kurse  mehr statt.   Art. 9 Unterrichtssprache  1 Unterrichtssprache ist in der Regel die Landessprache des Schulortes.  2 Zweisprachiger Unterricht in der Landessprache des Schulortes und in einer weite- ren Landessprache oder in Englisch ist empfohlen.  3 Die Kantone können andere Unterrichtssprachen zulassen.   5. Abschnitt: Bildungsplan und Allgemeinbildung   Art. 10 Bildungsplan  1 Mit dem Inkrafttreten dieser Verordnung liegt ein Bildungsplan vor, der von der  verantwortlichen Organisation der Arbeitswelt erarbeitet und vom SBFI genehmigt  ist.  2 Der Bildungsplan führt die Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6 wie  folgt näher aus:   a. Er begründet sie in ihrer Wichtigkeit für die berufliche Grundbildung.   b. Er bestimmt, welches Verhalten in bestimmten Handlungssituationen am  Arbeitsplatz erwartet wird.   c. Er differenziert sie in konkrete Leistungsziele aus.   d. Er bezieht sie konsistent auf die Qualifikationsverfahren und beschreibt de- ren System.   3 Der Bildungsplan legt überdies fest:   a. die curriculare Gliederung der beruflichen Grundbildung;     Berufliche Grundbildung Ofenbauerin/Ofenbauer mit EFZ.   V des SBFI   5   412.101.221.38   b. die Aufteilung der überbetrieblichen Kurse über die Dauer der Grundbildung  und ihre Organisation;   c. die Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheits- schutz und zum Umweltschutz.   4 Dem Bildungsplan angefügt ist die Liste der Unterlagen zur Umsetzung der beruf- lichen Grundbildung mit Titel, Datum und Bezugsquelle.   Art. 11 Allgemeinbildung   Für den allgemeinbildenden Unterricht gilt die Verordnung des SBFI vom 27. April  20066 über die Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung in der beruflichen  Grundbildung.   6. Abschnitt:   Anforderungen an die Anbieter der betrieblich organisierten   Grundbildung   Art. 12 Fachliche Mindestanforderungen an Berufsbildnerinnen   und Berufsbildner   Die fachlichen Mindestanforderungen im Sinne von Artikel 44 Absatz 1 Buchsta- ben a und b BBV an eine Berufsbildnerin oder einen Berufsbildner erfüllt, wer über  eine der folgenden Qualifikationen verfügt:   a. Ofenbauerin EFZ/Ofenbauer EFZ mit mindestens 2 Jahren beruflicher Pra- xis im Lehrgebiet;   b. gelernte Hafnerin/gelernter Hafner mit mindestens 2 Jahren beruflicher Pra- xis im Lehrgebiet;   c. gelernte Hafnerin-Plattenlegerin/gelernter Hafner-Plattenleger mit mindes- tens 2 Jahren beruflicher Praxis im Lehrgebiet;   d. eidgenössisches Fähigkeitszeugnis eines verwandten Berufs mit den not- wendigen Berufskenntnissen im Bereich der Ofenbauerin EFZ/des Ofen- bauers EFZ und mit mindestens 3 Jahren beruflicher Praxis im Lehrgebiet;   e. einschlägiger Abschluss der höheren Berufsbildung;   f. einschlägiger Abschluss einer Fachhochschule mit mindestens 3 Jahren be- ruflicher Praxis im Lehrgebiet.   Art. 13 Höchstzahl der Lernenden  1 In einem Betrieb darf eine lernende Person ausgebildet werden, wenn:       6 SR 412.101.241     Berufsbildung   6   412.101.221.38   a. eine entsprechend qualifizierte Berufsbildnerin oder ein entsprechend quali- fizierter Berufsbildner zu 100 Prozent beschäftigt wird; oder    b. zwei entsprechend qualifizierte Berufsbildnerinnen oder entsprechend quali- fizierte Berufsbildner zu je mindestens 60 Prozent beschäftigt werden.   2 Tritt eine lernende Person in das letzte Jahr der beruflichen Grundbildung ein, so  kann eine weitere lernende Person ihre Bildung beginnen.  3 Mit jeder zusätzlichen Beschäftigung einer Fachkraft zu 100 Prozent oder von  2 Fachkräften zu je mindestens 60 Prozent darf eine weitere lernende Person im  Betrieb ausgebildet werden.  4 Als Fachkraft gilt, wer im Fachbereich der lernenden Person über ein eidgenössi- sches Fähigkeitszeugnis oder eine gleichwertige Qualifikation verfügt.  5 In besonderen Fällen kann die kantonale Behörde einem Betrieb, der seit mehreren  Jahren Lernende mit überdurchschnittlichem Erfolg ausgebildet hat, die Überschrei- tung der Höchstzahl der Lernenden bewilligen.   7. Abschnitt: Lern- und Leistungsdokumentation   Art. 14 Im Betrieb  1 Die lernende Person führt eine Lerndokumentation, in der sie laufend alle wesent- lichen Arbeiten, die erworbenen Fähigkeiten und ihre Erfahrungen im Betrieb fest- hält.  2 Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner kontrolliert und unterzeichnet die  Lerndokumentation einmal pro Quartal. Sie oder er bespricht sie mindestens einmal  pro Quartal mit der lernenden Person.  3 Sie oder er hält am Ende jedes Semesters den Bildungsstand der lernenden Person  in einem Bildungsbericht fest.   Art. 15 In der schulischen Bildung und in der schulisch organisierten  Grundbildung   Die Anbieter der schulischen Bildung und die Anbieter schulisch organisierter  Grundbildungen dokumentieren die Leistungen der Lernenden in den unterrichteten  Bereichen und stellen ihnen am Ende jedes Semesters ein Zeugnis aus.   Art. 16 Im überbetrieblichen Kurs  1 Die Anbieter der überbetrieblichen Kurse dokumentieren die Leistungen der Ler- nenden nach den Ausführungen des Bildungsplans in der Form von Kompetenz- nachweisen.  2 Diese Kompetenznachweise werden in Noten ausgedrückt und fliessen ein in die  Berechnung der Erfahrungsnote nach Artikel 20 Absatz 3.     Berufliche Grundbildung Ofenbauerin/Ofenbauer mit EFZ.   V des SBFI   7   412.101.221.38   8. Abschnitt: Qualifikationsverfahren    Art. 17 Zulassung   Zu den Qualifikationsverfahren wird zugelassen, wer die berufliche Grundbildung  erworben hat:   a. nach den Bestimmungen dieser Verordnung;   b. in einer vom Kanton dafür zugelassenen Bildungsinstitution; oder   c. ausserhalb eines geregelten Bildungsganges und:  1. die nach Artikel 32 BBV erforderliche berufliche Erfahrung erworben   hat,  2. von dieser beruflichen Erfahrung mindestens 3 Jahre im Bereich der   Ofenbauerin EFZ oder des Ofenbauers EFZ erworben hat und   3. glaubhaft macht, den Anforderungen der Abschlussprüfung (Art. 19)   gewachsen zu sein.   Art. 18 Gegenstand der Qualifikationsverfahren   In den Qualifikationsverfahren ist nachzuweisen, dass die Handlungskompetenzen  nach den Artikeln 4–6 erworben worden sind.   Art. 19 Umfang und Durchführung des Qualifikationsverfahrens   mit Abschlussprüfung   1 Im Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung werden die nachstehenden  Qualifikationsbereiche wie folgt geprüft:    a. Praktische Arbeit, als vorgegebene praktische Arbeit (VPA) im Umfang von  16 Stunden. Dieser Qualifikationsbereich wird gegen Ende der beruflichen  Grundbildung geprüft. Die lernende Person muss zeigen, dass sie fähig ist,  die geforderten Tätigkeiten fachlich korrekt sowie bedarfs- und situationsge- recht auszuführen. Die Lerndokumentation und die Unterlagen der überbe- trieblichen Kurse dürfen als Hilfsmittel verwendet werden.   b. Berufskenntnisse, im Umfang von 4 Stunden. Dieser Qualifikationsbereich  wird gegen Ende der beruflichen Grundbildung geprüft. Die lernende Person  wird schriftlich oder sowohl schriftlich wie mündlich befragt. Wird eine  mündliche Prüfung durchgeführt, so dauert diese höchstens 1 Stunde.   c. Allgemeinbildung. Der Qualifikationsbereich richtet sich nach der Verord- nung des SBFI vom 27. April 20067 über die Mindestvorschriften für die  Allgemeinbildung in der beruflichen Grundbildung.   2 In jedem Qualifikationsbereich beurteilen mindestens zwei Prüfungsexpertinnen  oder -experten die Leistungen.       7 SR 412.101.241     Berufsbildung   8   412.101.221.38   Art. 20 Bestehen, Notenberechnung, Notengewichtung  1 Das Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung ist bestanden, wenn:   a. der Qualifikationsbereich «praktische Arbeit» mit der Note 4 oder höher  bewertet wird; und    b. die Gesamtnote 4 oder höher erreicht wird.  2 Die Gesamtnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel der gewichteten  Noten aus der Summe der Noten der einzelnen Qualifikationsbereiche der Ab- schlussprüfung sowie der gewichteten Erfahrungsnote. Dabei gilt folgende Gewich- tung:   a. praktische Arbeit: 40 %;   b. Berufskenntnisse: 20 %;   c. Allgemeinbildung: 20 %;   d. Erfahrungsnote: 20 %.  3 Die Erfahrungsnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel aus der Summe  der Noten für:   a. den berufskundlichen Unterricht;   b. die überbetrieblichen Kurse.  4 Die Note für den berufskundlichen Unterricht ist das auf eine ganze oder halbe  Note gerundete Mittel aus der Summe aller Semesterzeugnisnoten des berufskundli- chen Unterrichts.  5 Die Note für die überbetrieblichen Kurse ist das auf eine ganze oder halbe Note  gerundete Mittel aus der Summe der benoteten Kompetenznachweise.   Art. 21 Wiederholungen  1 Die Wiederholung des Qualifikationsverfahrens richtet sich nach Artikel 33 BBV.  Muss ein Qualifikationsbereich wiederholt werden, so ist er in seiner Gesamtheit zu  wiederholen.  2 Wird die Abschlussprüfung ohne erneuten Besuch der Berufsfachschule wieder- holt, so wird die bisherige Erfahrungsnote beibehalten. Wird der berufskundliche  Unterricht während mindestens 2 Semestern wiederholt, so zählen für die Berech- nung der Erfahrungsnote nur die neuen Noten.  3 Wird die Abschlussprüfung ohne erneuten Besuch von überbetrieblichen Kursen  wiederholt, so wird die bisherige Note beibehalten. Werden die letzten zwei bewer- teten überbetrieblichen Kurse wiederholt, so zählen für die Berechnung der Erfah- rungsnote nur die neuen Noten.   Art. 22 Spezialfall  1 Hat eine lernende Person die Vorbildung ausserhalb der geregelten beruflichen  Grundbildung erworben und die Abschlussprüfung nach dieser Verordnung absol- viert, so entfällt die Erfahrungsnote.     Berufliche Grundbildung Ofenbauerin/Ofenbauer mit EFZ.   V des SBFI   9   412.101.221.38   2 Für die Berechnung der Gesamtnote werden die einzelnen Noten wie folgt gewich- tet:   a. praktische Arbeit: 50 %;   b. Berufskenntnisse: 30 %;   c. Allgemeinbildung: 20 %.   9. Abschnitt: Ausweise und Titel   Art. 23  1 Wer ein Qualifikationsverfahren erfolgreich durchlaufen hat, erhält das eidgenössi- sche Fähigkeitszeugnis (EFZ).  2 Das Fähigkeitszeugnis berechtigt, den gesetzlich geschützten Titel «Ofenbauerin  EFZ»/«Ofenbauer EFZ» zu führen.  3 Ist das Fähigkeitszeugnis mittels Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung  erworben worden, so wird im Notenausweis aufgeführt:   a. die Gesamtnote;   b. die Noten jedes Qualifikationsbereichs der Abschlussprüfung sowie, unter  dem Vorbehalt von Artikel 22 Absatz 1, die Erfahrungsnote.   10. Abschnitt:   Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität   Art. 24  1 Die Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität setzt sich  zusammen aus:   a. 4–7 Vertreterinnen oder Vertretern des Verbandes schweizerischer Hafner-  und Plattengeschäfte (VHP);   b. 1 Vertreterin oder 1 Vertreter der Arbeitnehmerschaft;   c. 1 Vertreterin oder 1 Vertretern der Fachlehrerschaft;    d. je mindestens 1 Vertreterin oder 1 Vertreter des Bundes und der Kantone.  2 Die Sprachregionen müssen gebührend vertreten sein.  3 Die Kommission konstituiert sich selbst.     Berufsbildung   10   412.101.221.38   4 Die Kommission hat folgende Aufgaben:   a. Sie passt den Bildungsplan nach Artikel 10 den wirtschaftlichen, technologi- schen, umweltbedingten und didaktischen Entwicklungen laufend, mindes- tens aber alle 5 Jahre an. Dabei trägt sie allfälligen neuen organisatorischen  Aspekten der beruflichen Grundbildung Rechnung. Die Anpassungen be- dürfen der Zustimmung der Vertreterinnen und Vertreter des Bundes und der  Kantone sowie der Genehmigung durch das SBFI.   b. Sie beantragt dem SBFI Änderungen dieser Verordnung, sofern die beo- bachteten Entwicklungen die Regelungen dieser Verordnung, namentlich die  Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6, betreffen.   11. Abschnitt: Schlussbestimmungen   Art. 25 Aufhebung bisherigen Rechts  1 Es werden aufgehoben:   a. das Reglement vom 26. Februar 19998 über die Ausbildung und die Lehr- abschlussprüfung Hafner/Hafnerin;   b. der Lehrplan vom 26. Februar 19999 für den beruflichen Unterricht Haf- ner/Hafnerin.   2 Die Genehmigung des Reglements vom 31. Mai 2002 über die Einführungskurse  für Hafner/Hafnerin wird widerrufen.   Art. 26 Übergangsbestimmungen  1 Lernende, die ihre Bildung als Hafnerin/Hafner vor dem 1. Januar 2011 begonnen  haben, schliessen sie nach bisherigem Recht ab.  2 Wer die Lehrabschlussprüfung für Hafnerin/Hafner bis zum 31. Dezember 2015  wiederholt, kann verlangen, nach bisherigem Recht beurteilt zu werden.   Art. 27 Inkrafttreten  1 Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2011 in Kraft.  2 Die Bestimmungen über Qualifikationsverfahren, Ausweise und Titel (Art. 17–23)  treten am 1. Januar 2014 in Kraft.       8 BBl 1999 3035  9 BBl 1999 3035