972.11 - Verordnung über den Vollzug der Bundesgesetzgebung über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelverordnung)   1  972.11  Verordnung über den Vollzug der Bundesgesetzgebung über  Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände  (Lebensmittelverordnung)  Vom 27. Mai 1997 (Stand 1. Juli 2004)  Der Regierungsrat des Kantons Basel-Landschaft,  gestützt  auf § 74 Abs. 2 der Verfassung des Kantons Basel-Landschaft  vom  17. Mai 19841),  beschliesst:  1 Organisation  §  1 * Aufsicht 1 Die Volkswirtschafts- und Sanitätsdirektion2) (kurz: Direktion) hat die Aufsicht  über den an die Kantone übertragenen Vollzug im Lebensmittel- und Gesund- heitsbereich der  Bundesgesetzgebung über  Lebensmittel  und Gebrauchsge- genstände, der  Landwirtschaftsgesetzgebung und der  Strahlenschutzgesetz- gebung.  §  2 * Vollzug 1 Das kantonale Laboratorium, geleitet von der Kantonschemikerin oder vom  Kantonschemiker, und der kantonale Veterinärdienst, geleitet von der Kantons- tierärztin oder vom Kantonstierarzt, vollziehen die Lebensmittelgesetzgebung,  die Strahlenschutzgesetzgebung sowie die Landwirtschaftsgesetzgebung je in  ihrem Zuständigkeitsbereich.  §  3 Organe der Lebensmittelkontrolle 1 Die Organe der Lebensmittelkontrolle sind: a. die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker; b. die Kantonstierärztin oder der Kantonstierarzt; c. die Lebensmittelinspektorinnen oder Lebensmittelinspektoren;  1) SGS     100   2) Heute: Volkswirtschafts- und Gesundheitsdirektion (VGD).  * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses GS 32.826  https://bl.clex.ch/data/100/de/art74   2  972.11  d. die Fleischinspektorinnen oder Fleischinspektoren; e. die Lebensmittelkontrolleurinnen oder Lebensmittelkontrolleure; f. die Fleischkontrolleurinnen oder Fleischkontrolleure; g. Personen und Organe, die besondere Aufgaben in der Lebensmittelkon-  trolle erfüllen könnten. 2 Sie können im Haupt- oder Nebenamt gewählt werden.  2 Zuständigkeiten und Koordination  §  4 * Aufgaben des kantonalen Laboratoriums und des kantonalen  Veterinärdienstes  1 Das kantonale Laboratorium und der kantonale Veterinärdienstes haben je  folgende Aufgaben: a. die Durchführung von Kontrollen im Sinne der Lebensmittelgesetzgebung   und der Landwirtschaftsgesetzgebung; b. die Information der Öffentlichkeit und Auskunftserteilung in ihrem Zustän-  digkeitsbereich; c. die Strafverfolgung nach Art. 47–50 des Bundesgesetzes über Lebens-  mittel  und  Gebrauchsgegenstände  (Lebensmittelgesetz,  LMG)  vom  9. Oktober 19923);  d. das Ausstellen von Bescheinigungen und Zertifikaten, die der Lebensmit- telkontrolle unterstehen (Art. 6 und 27 Abs. 4 LMG);  e. die Aus- und Weiterbildung der Organe der Lebensmittelkontrolle nach  Art. 41 LMG;  f. die Anordnung von Massnahmen, den Erlass von Verfügungen sowie die  Anordnung  von  Betriebsschliessungen  nach  Art. 28–31  LMG  sowie  Art. 169 des Bundesgesetzes über die Landwirtschaft (Landwirtschaftsge- setz, LwG) vom 29. April 19984).  §  5 * Aufgaben des kantonalen Laboratoriums 1 Das kantonale Laboratorium hat folgende Aufgaben: a. den Vollzug der Verordnung über die biologische Landwirtschaft und die   Kennzeichnung  biologisch  produzierter  Erzeugnisse  und  Lebensmittel  (Bio-Verordnung) vom 22. September 19975);  3) SR     817.0  . Ersetzt durch das Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelgesetz, LMG)  vom 20. Juni 2014.  4) SR     910.1   5) SR     910.18    * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses GS 32.826  http://db.clex.ch/link/Bund/910.18/de http://db.clex.ch/link/Bund/910.1/de http://db.clex.ch/link/Bund/817.0/de   3  972.11  b. den Unterhalt des milchwirtschaftlichen Kontroll- und Beratungsdienstes  (MIBD) gemäss der Verordnung über die Qualitätssicherung und Quali- tätskontrolle in der Milchwirtschaft (Milchqualitätsverordnung, MQV) vom  7. Dezember 19986) und der interkantonalen Vereinbarung über die Orga- nisation  und  den  Unterhalt  eines  regionalen  milchwirtschaftlichen  Kontroll- und Beratungsdienstes (MIBD NWS) vom 16. Dezember 20037);  c. das Durchführen von Kursen für Pilzkontrolleurinnen oder -kontrolleure  und Brunnmeisterinnen oder -meister der Gemeinden;  d. den Vollzug der Verordnung über die Deklaration für landwirtschaftliche  Erzeugnisse aus in der Schweiz verbotener Produktion (Landwirtschaftli- che Deklarationsverordnung, LDV) vom 26. November 20038);  e. den Vollzug der Verordnung über den Schutz von Ursprungsbezeichnun- gen  und  geographischen  Angaben  für  landwirtschaftliche  Erzeugnisse  und verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse (GUB/GGA-Verordnung)  vom 28. Mai 19979);  f. den Vollzug der Verordnung über den Eiermarkt (Eierverordnung, EiV)  vom 26. November 200310);  g. den Vollzug der  Verordnung über  die Kontrolle  des Handels  mit  Wein  vom 28. Mai 199711), gemäss Art. 5 Bst. b;  h. den Vollzug der Strahlenschutzverordnung vom 22. Juni 199412) gemäss  Art. 108–117.  §  6 * Aufgaben des kantonalen Veterinärdienstes 1 Der kantonale Veterinärdienst hat folgende Aufgaben: a. die Entscheide über Betriebsbewilligungen und deren Entzug im Sinne   der Lebensmittelgesetzgebung im Zuständigkeitsbereich nach Art. 11 der  Fleischhygieneverordnung (FHyV) vom 1. März 199513);  b. die Beurteilung von Bauplänen für Räumlichkeiten, die der Gewinnung,  Verarbeitung und dem Vertrieb von Lebensmitteln dienen, insbesondere  Wasserversorgungsanlagen, Schlachtanlagen und Grosszerlegereien im  Rahmen des ordentlichen Baubewilligungsverfahrens nach Art. 8 FHyV  und Art. 276 der Lebensmittelverordnung (LMV) vom 1. März 199514).  6) SR     916.351.0  . Ersetzt durch die Milchqualitätsverordnung (MQV) vom 23. November 2005 bzw. ersetzt durch die Milch- prüfungsverordnung (MiPV) vom 20. Oktober 2010.  7) SGS     516.23  . Aufgehoben am 25. Oktober 2007 per 31. Dezember 2006 (GS 36.0344). 8) SR     916.51   9) SR     910.12  . Seit 1. Januar 2017: Verordnung über den Schutz von Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben   für landwirtschaftliche  Erzeugnisse,  verarbeitete  landwirtschaftliche  Erzeugnisse,  waldwirtschaftliche  Erzeugnisse  und  verarbeitete waldwirtschaftliche Erzeugnisse.  10) SR     916.371   11) SR     916.146  . Aufgehoben per 1. Januar 2008 12) SR     814.501  . Ersetzt durch die Strahlenschutzverordnung (StSV) vom 26. April 2017. 13) SR     817.190  . Ersetzt durch die Verordnung über das Schlachten und die Fleischkontrolle (VSFK) vom 23. November 2005   bzw. die Verordnung über das Schlachten und die Fleischkontrolle (VSFK) vom 16. Dezember 2016. 14) SR     817.02  . Ersetzt durch die Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV) vom 23.  November 2005 bzw.   die Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV) vom 16. Dezember 2016.  * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses GS 32.826  http://db.clex.ch/link/Bund/817.02/de http://db.clex.ch/link/Bund/817.190/de http://db.clex.ch/link/Bund/814.501/de http://db.clex.ch/link/Bund/916.146/de http://db.clex.ch/link/Bund/916.371/de http://db.clex.ch/link/Bund/910.12/de http://db.clex.ch/link/Bund/916.51/de https://bl.clex.ch/data/516.23/de http://db.clex.ch/link/Bund/916.351.0/de   4  972.11  §  7 Koordination 1 Das kantonale Laboratorium und der kantonale Veterinärdienst koordinieren  ihre Tätigkeiten im Bereich der Lebensmittelkontrolle. 2 Das kantonale Laboratorium und das Amt für Umweltschutz und Energie ko- ordinieren ihre Tätigkeiten im Bereich der Umweltschutz- und Lebensmittelge- setzgebung. 3 Das kantonale Laboratorium und das Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft,  Natur und Ernährung («der Ebenrain») koordinieren ihre Tätigkeiten im Bereich  der Landwirtschafts- und Lebensmittelgesetzgebung. *  3 Schlachten, Schlachttier- und Fleischuntersuchung  §  8 Krankschlachtungen 1 Krankschlachtungen dürfen nur  in  Notschlachtlokalen durchgeführt  werden  (Art. 19 FHyV).  §  9 Fleischuntersuchung bei Hausgeflügel, Hauskaninchen und  Wild  1 In  Betrieben, in  denen Hausgeflügel,  Hauskaninchen oder  Wild in  grosser  Zahl geschlachtet werden, ist eine regelmässige Fleischuntersuchung vorzu- nehmen (Art. 34 FHyV).  4 Vollzugsbestimmungen  §  10 Mitwirkung von anderen kantonalen Behörden 1 Die Kontrollorgane können bei der Ausübung ihrer Tätigkeit  die Mitwirkung  der Polizei Basel-Landschaft verlangen. 2 Sie können auch weitere kantonale Behörden für besondere Kontrollaufgaben  beiziehen.  §  11 Strafurteile, Strafbefehle und Einstellungsverfügungen 1 Die urteilende Behörde hat Strafurteile,  Strafbefehle und Einstellungsverfü- gungen über Widerhandlungen gegen die Lebensmittelgesetzgebung der zu- ständigen Kontrollbehörde zuzustellen,  sobald  sie  in  Rechtskraft  erwachsen  sind.  §  12 * …  * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses GS 32.826    5  972.11  5 Schlussbestimmungen  §  13 Aufhebung bisherigen Rechts 1 Es werden aufgehoben: a. die Verordnung vom 11. Oktober 190915) über den Verkehr mit Lebensmit-  teln und Gebrauchsgegenständen; b. die kantonale Vollziehungsverordnung vom 17. Februar 196616) zur eidge-  nössischen Fleischschauverordnung; c. das Reglement vom 23. Juni 196817) betreffend den Verkauf von wildge-  wachsenen essbaren Pilzen; d. die Verfügung vom 26. Juli  196818) der Sanitätsdirektion betreffend die   zum Verkauf zugelassenen Speisepilze; e. der Tarif vom 26. Juli 196819) für die Pilzkontrolleure des Kantons Basel-  Landschaft.  §  14 Inkraftsetzung 1 Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1997 in Kraft.  15) GS 16.39, SGS 971.1 16) GS 23.229, SGS 972.1 17) GS 23.717, SGS 973.11 18) GS 23.719, SGS 973.111 19) GS 23.716, SGS 973.112  * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses GS 32.826    6  972.11  Änderungstabelle - Nach Beschlussdatum  Beschlussdatum Inkraft seit Element Wirkung Publiziert mit  27.05.1997 01.07.1997 Erlass Erstfassung GS 32.826  08.06.2004 01.07.2004 § 1 totalrevidiert GS 35.165  08.06.2004 01.07.2004 § 2 totalrevidiert GS 35.165  08.06.2004 01.07.2004 § 4 totalrevidiert GS 35.165  08.06.2004 01.07.2004 § 5 totalrevidiert GS 35.165  08.06.2004 01.07.2004 § 6 totalrevidiert GS 35.165  08.06.2004 01.07.2004 § 7 Abs. 3 eingefügt GS 35.165  08.06.2004 01.07.2004 § 12 aufgehoben GS 35.165  * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses GS 32.826    7  972.11  Änderungstabelle - Nach Artikel  Element Beschlussdatum Inkraft seit Wirkung Publiziert mit  Erlass 27.05.1997 01.07.1997 Erstfassung GS 32.826  § 1 08.06.2004 01.07.2004 totalrevidiert GS 35.165  § 2 08.06.2004 01.07.2004 totalrevidiert GS 35.165  § 4 08.06.2004 01.07.2004 totalrevidiert GS 35.165  § 5 08.06.2004 01.07.2004 totalrevidiert GS 35.165  § 6 08.06.2004 01.07.2004 totalrevidiert GS 35.165  § 7 Abs. 3 08.06.2004 01.07.2004 eingefügt GS 35.165  § 12 08.06.2004 01.07.2004 aufgehoben GS 35.165  * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses GS 32.826   	1 Organisation 	§ 1 * Aufsicht 	§ 2 * Vollzug 	§ 3 Organe der Lebensmittelkontrolle  	2 Zuständigkeiten und Koordination 	§ 4 * Aufgaben des kantonalen Laboratoriums und des kantonalen Veterinärdienstes 	§ 5 * Aufgaben des kantonalen Laboratoriums 	§ 6 * Aufgaben des kantonalen Veterinärdienstes 	§ 7 Koordination  	3 Schlachten, Schlachttier- und Fleischuntersuchung 	§ 8 Krankschlachtungen 	§ 9 Fleischuntersuchung bei Hausgeflügel, Hauskaninchen und Wild  	4 Vollzugsbestimmungen 	§ 10 Mitwirkung von anderen kantonalen Behörden 	§ 11 Strafurteile, Strafbefehle und Einstellungsverfügungen 	§ 12 * …  	5 Schlussbestimmungen 	§ 13 Aufhebung bisherigen Rechts 	§ 14 Inkraftsetzung   		2022-10-21T06:23:31+0200 	"4410 Liestal" 	"Gesetzessammlung Kanton Basel-Landschaft"