SR 941.210.2   1   Verordnung des EJPD   über Messmittel zur Bestimmung des Alkoholgehaltes   und der Alkoholmenge  (Alkoholbestimmungsverordnung, AlkBestV)   vom 5. Oktober 2010 (Stand am 1. Januar 2018)     Das Eidgenössische Justiz- und Polizeidepartement (EJPD),  gestützt auf die Artikel 5 Absatz 2, 8 Absatz 2, 11 Absatz 2, 16 Absatz 2,   24 Absatz 3 und 33 der Messmittelverordnung vom 15. Februar 20061   (Messmittelverordnung),2   verordnet:   1. Abschnitt: Allgemeine Bestimmungen   Art. 1 Gegenstand  Diese Verordnung regelt:   a. die Anforderungen an Messmittel, die der Bestimmung des Alkoholgehaltes  und der Alkoholmenge von Alkohol-Wasser-Mischungen dienen;   b. die Verfahren für das Inverkehrbringen dieser Messmittel;   c. die Verfahren zur Erhaltung der Messbeständigkeit dieser Messmittel.   Art. 2 Geltungsbereich  Dieser Verordnung unterstehen Messmittel, die der amtlichen Bestimmung des  Alkoholgehalts und der Alkoholmenge von Alkohol-Wasser-Mischungen dienen.   Art. 3 Begriffe  In dieser Verordnung bedeuten:   a. Alkohol: Methanol, Ethanol, Propanol und höhere Alkohole sowie deren Ester;  b. Massenprozent (% mass): in Prozent ausgedrücktes Verhältnis der Masse   des reinen Alkohols in einer Alkohol-Wasser-Mischung zur Gesamtmasse  der Mischung;        AS 2010 4595  1 SR 941.210  2 Fassung gemäss Ziff. I 3 der V des EJPD vom 7. Dez. 2012 (Neue gesetzliche Grund-  lagen im Messwesen), in Kraft seit 1. Jan. 2013 (AS 2012 7183).   941.210.2    Geld. Mass und Gewicht. Edelmetalle. Sprengstoffe   2   941.210.2   c. Volumenprozent (% vol): in Prozent ausgedrücktes Verhältnis des Volumens  des reinen Alkohols in einer Alkohol-Wasser-Mischung zum Gesamtvolu- men der Mischung bei gleicher Temperatur;   d. Alkoholgehalt: Anteil von Alkohol in einer Alkohol-Wasser-Mischung, an- gegeben in Massen- oder Volumenprozent;   e. Alkoholmenge: in Litern ausgedrücktes Volumen des reinen Alkohols in ei- ner Alkohol-Wasser-Mischung bei Referenztemperatur;   f. Alkoholometer3: Messmittel, das den Alkoholgehalt bei Umgebungstempe- ratur anzeigt;   g. elektronisches Messmittel: Messmittel, das elektronisch direkt den Alkohol- gehalt bei Referenztemperatur anzeigt.   Art. 4 Bezugsbedingungen und Rückführbarkeit4  1 Die Referenztemperatur beträgt 20 °C.  2 Die Rückführbarkeit des Alkoholgehaltes einer Alkohol-Wasser-Mischung auf  nationale oder internationale Normale gemäss Artikel 9 der Messmittelverordnung  erfolgt mit einer Ethanol-Wasser-Mischung.5   2. Abschnitt:   Bestimmung des Alkoholgehaltes und der Alkoholmenge   Art. 5 Bestimmung des Alkoholgehaltes  Messmittel, die zur amtlichen Bestimmung des Alkoholgehalts einer Alkohol- Wasser-Mischung verwendet werden, müssen die Anforderungen dieser Verordnung  erfüllen.   Art. 6 Umrechnungsmethode  1 Ein bei Umgebungstemperatur ermittelter Alkoholgehalt ist auf den Alkoholgehalt  bei Referenztemperatur umzurechnen.  2 Für die Umrechnung gelten die internationalen Alkoholtafeln nach der Norm  OIML R 22, Ausgabe 19756.       3 Ausdruck gemäss Ziff. I der V des EJPD vom 28. März 2017, in Kraft seit 1. Mai 2017   (AS 2017 2621). Diese Änd. wurde im ganzen Erlass berücksichtigt.   4 Fassung gemäss Ziff. I 3 der V des EJPD vom 7. Dez. 2012 (Neue gesetzliche Grund- lagen im Messwesen), in Kraft seit 1. Jan. 2013 (AS 2012 7183).   5 Fassung gemäss Ziff. I 3 der V des EJPD vom 7. Dez. 2012 (Neue gesetzliche Grund- lagen im Messwesen), in Kraft seit 1. Jan. 2013 (AS 2012 7183).   6 Recommandation Internationale OIML R 22, Tables alcoométriques internationales,  Edition 1975. Der Text der Norm kann in französischer oder englischer Sprache beim  Eidgenössischen Institut für Metrologie, 3003 Bern gegen Verrechnung bezogen, kosten- los eingesehen oder unter der Internetadresse www.oiml.org/publications abgerufen wer- den.     Alkoholbestimmungsverordnung   3   941.210.2   3 Das Eidgenössische Institut für Metrologie (METAS)7 publiziert die Alkoholtafeln  in elektronischer Form.   Art. 7 Bestimmung der Alkoholmenge  1 Die Alkoholmenge wird aus der Gesamtmasse oder dem Gesamtvolumen und dem  Alkoholgehalt bestimmt.  2 Das METAS publiziert in elektronischer Form Tabellen, mit denen die Alkohol- menge berechnet werden kann.  3 Für die Bestimmung der Gesamtmasse oder des Gesamtvolumens müssen Mess- mittel verwendet werden, die der Messmittelverordnung unterstehen.  4 Landwirtschaftliche Brennereien nach Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe c der Alko- holverordnung vom 12. Mai 19998 (AlkV) können für die Bestimmung der Ge- samtmasse oder des Gesamtvolumens auch Messmittel verwenden, die nicht der  Messmittelverordnung unterstehen.   3. Abschnitt: Alkoholometer   Art. 8 Grundlegende Anforderungen  Alkoholometer müssen die grundlegenden Anforderungen nach Anhang 1 der  Messmittelverordnung und nach Anhang 1 der vorliegenden Verordnung erfüllen.   Art. 9 Verfahren für das Inverkehrbringen  1 Alkoholometer der Genauigkeitsklassen I–III bedürfen einer ordentlichen Zulas- sung und einer Ersteichung nach Anhang 5 der Messmittelverordnung durch das  METAS.  2 Alkoholometer der Genauigkeitsklasse IV sind allgemein zugelassen.   4. Abschnitt: Elektronische Messmittel   Art. 10 Grundlegende Anforderungen  Elektronische Messmittel müssen die grundlegenden Anforderungen nach Anhang 1  der Messmittelverordnung und nach Anhang 2 der vorliegenden Verordnung erfül- len.       7 Die Bezeichnung der Verwaltungseinheit wurde in Anwendung von Art. 16 Abs. 3 der  Publikationsverordnung vom 17. Nov. 2004 (AS 2004 4937) auf den 1. Jan. 2013 ange- passt. Die Anpassung wurde im ganzen Text vorgenommen.   8 SR 680.11     Geld. Mass und Gewicht. Edelmetalle. Sprengstoffe   4   941.210.2   Art. 11 Verfahren für das Inverkehrbringen  Die Konformität von elektronischen Messmitteln mit den grundlegenden Anforde- rungen nach Artikel 10 wird mit den folgenden Verfahren nach Anhang 2 der  Messmittelverordnung bewertet und bescheinigt:   a. Bauartprüfung (Modul B); und   b.9 Erklärung der Konformität mit der Bauart auf der Grundlage einer internen  Fertigungskontrolle mit überwachten Produktprüfungen in unregelmässigen  Abständen (Modul C2).   Art. 12 Verfahren zur Erhaltung der Messbeständigkeit  Elektronische Messmittel müssen folgenden Verfahren zur Erhaltung der Mess- beständigkeit unterzogen werden:   a. Instandhaltung nach Anhang 7 Ziffer 7 der Messmittelverordnung und nach  Anhang 3 Ziffer 1 der vorliegenden Verordnung mindestens jährlich durch  eine fachkompetente Person; und   b. Vergleichsmessung nach Anhang 7 Ziffer 4 der Messmittelverordnung und  nach Anhang 3 Ziffer 2 der vorliegenden Verordnung: mindestens alle  zwei Jahre durch das METAS oder ein vom METAS bezeichnetes Referenz- laboratorium.   Art. 13 Kennzeichnung  Elektronische Messmittel müssen mit dem Konformitätskennzeichen und dem  Metrologie-Kennzeichen nach Anhang 4 versehen sein.   5. Abschnitt: Schlussbestimmungen   Art. 14 Änderung bisherigen Rechts  …10   Art. 15 Übergangsbestimmungen  Messmittel, die nach bisherigem Recht in Verkehr gebracht wurden, dürfen weiter  und auch ohne Kennzeichnung nach Artikel 13 verwendet werden, sofern sie die  Anforderungen dieser Verordnung erfüllen.   Art. 16 Inkrafttreten  Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2011 in Kraft.       9 Fassung gemäss Ziff. I der V des EJPD vom 25. Nov. 2015, in Kraft seit 20. April 2016   (AS 2016 243).   10 Die Änderung kann unter AS 2010 4595 konsultiert werden.     Alkoholbestimmungsverordnung   5   941.210.2   Anhang 111  (Art. 8)   Spezifische Anforderungen an Alkoholometer   1 Genauigkeitsklassen I–III    Es gelten die Anforderungen der Norm OIML R 44, Ausgabe 198512.   2 Genauigkeitsklasse IV  2.1 Alkoholometer der Genauigkeitsklasse IV müssen einen Skalenabstand von   0,5 Prozent aufweisen. Der maximal tolerierbare Fehler beträgt einen Ska- lenabstand. Der Messbereich muss den zu bestimmenden Alkoholgehalt ent- halten.   2.2 Das Thermometer muss einen Skalenabstand von maximal 1,0 °C aufweisen.  Der maximal tolerierbare Fehler beträgt einen halben Skalenabstand.   In Alkoholometern der Genauigkeitsklasse IV darf das Thermometer einge- baut sein.   3 Anwendungsbereiche    Alkoholometer müssen mindestens folgenden Genauigkeitsklassen angehö-  ren:    Anwendungsbereich  Genauigkeitsklasse   3.1 AlkV13 Klasse II   ausgenommen Messmittel, die verwendet werden von:    – Kleinproduzenten und -produzentinnen (Art. 1 Bst. h   AlkV) Klasse IV   – Landwirten und Landwirtinnen, die jährlich weniger als   200 Liter reinen Alkohol herstellen (Art. 14 AlkV) Klasse IV   3.2 Verordnung des EDI vom 23. November 200514  über alkoholische Getränke      Klasse IV           Die anzuwendende Messmethode wird durch das Schweizerische Lebens- mittelbuch (SLMB) vorgegeben.       11 Bereinigt gemäss Anhang 2 Ziff. II 11 der Alkoholverordnung vom 15. Sept. 2017, in  Kraft seit 1. Jan. 2018 (AS 2017 5161).   12 Recommandation Internationale OIML R 44, Alcoomètres et aéromètres pour alcool et  thermomètres utilisés en alcoométrie, Edition 1985. Der Text der Norm kann in franzö- sischer oder englischer Sprache beim Eidgenössischen Institut für Metrologie, 3003 Bern  gegen Verrechnung bezogen, kostenlos eingesehen oder unter der Internetadresse abgeru- fen werden: www.oiml.org/publications.   13 SR 680.11  14 [AS 2005 6097, 2006 4967, 2007 1067, 2008 1017 6041, 2009 2021, 2010 6391.    AS 2013 4977]. Siehe heute: die V des EDI vom 29. Nov. 2013 (SR 817.022.110 9).     Geld. Mass und Gewicht. Edelmetalle. Sprengstoffe   6   941.210.2   Anhang 215  (Art. 10)   Spezifische Anforderungen an elektronische Messmittel   1 Normen    Für elektronische Messmittel gelten die folgenden internationalen Normen16:   – EN ISO 15212-1: 1999, Dichtemessgeräte nach dem Schwingerprinzip  Teil 1: Laborgeräte;   – EN ISO 15121-2: 2002, Dichtemessgeräte nach dem Schwingerprinzip,  Teil 2: Prozessgeräte für homogene Flüssigkeiten.   2 Messbereiche  2.1 Der Mindestmessbereich für elektronische Messmittel beträgt:   Messgrösse Messbereich   Alkoholgehalt in Massenprozent (0 … 100) % mass   Alkoholgehalt in Volumenprozent (0 … 100) % vol      2.2 Das elektronische Messmittel muss die gemessene Dichte unter Berücksich- tigung der internationalen Alkoholtafeln nach Artikel 6 Absatz 2 in den Al- koholgehalt bei Referenztemperatur umrechnen und anzeigen.   3 Nennbetriebsbedingungen    Die Werte der Nennbetriebsbedingungen sind von der Herstellerin wie folgt   anzugeben:   3.1 Für die klimatischen und mechanischen Einflussgrössen:  – Mindesttemperaturbereich von –10 °C bis 40 °C für die klimatische   Umgebung;  – mechanische Umgebungsklasse M1;  – elektromagnetische Umgebungsklasse E1.   3.2 Für die Einflussgrössen der elektrischen Leistung:  – Spannungs- und Frequenzbereich für die Wechselspannungsversor-  gung;  – Grenzwerte der Gleichspannungsversorgung.       15 Fassung gemäss Ziff. II Abs. 1 der V des EJPD vom 28. März 2017, in Kraft seit   1. Mai 2017 (AS 2017 2621).   16 Die Normen können gegen Bezahlung bezogen werden bei der Schweizerischen Normen- Vereinigung (SNV), Sulzerallee 70, 8404 Winterthur; www.snv.ch oder beim Eidgenössi- schen Institut für Metrologie, 3003 Bern kostenlos eingesehen werden.     Alkoholbestimmungsverordnung   7   941.210.2   3.3 Für den Umgebungsdruck:  – Mindest- und Höchstwerte des Umgebungsdrucks: pmin ≤ 860 hPa,   pmax ≥ 1060 hPa.   4 Fehlergrenzen    Unter den Nennbetriebsbedingungen nach Ziffer 3 beträgt die zulässige   Abweichung im Messbereich maximal die von der Herstellerin angegebene  Genauigkeit.   5 Anwendungsbereich   5.1 Elektronische Messmittel dürfen in denjenigen Anwendungsbereichen   verwendet werden, in denen Alkoholometer der Genauigkeitsklasse IV ver- wendet werden dürfen (Anhang 1 Ziff. 3).   5.2 Elektronische Messmittel mit einer Genauigkeit ≤ 0,1 % vol oder ≤ 0,1 %  mass dürfen in denjenigen Anwendungsbereichen verwendet werden, in de- nen Alkoholometer der Genauigkeitsklasse II verwendet werden dürfen  (Anhang 1 Ziff. 3).        Geld. Mass und Gewicht. Edelmetalle. Sprengstoffe   8   941.210.2   Anhang 317  (Art. 12)   Verfahren zur Erhaltung der Messbeständigkeit   für elektronische Messmittel   1 Instandhaltung  1.1 Die Informationen über die Funktionsweise von elektronischen Messmitteln   müssen nach Anhang 1 Ziffer 9.3 der Messmittelverordnung insbesondere  detaillierte Angaben über die Instandhaltungspflicht der Verwenderin, alle  Instandhaltungsarbeiten, deren Intervalle und Nachweis enthalten.   1.2 Alle Instandhaltungsarbeiten gemäss Informationen über die Funktionsweise  sind korrekt durchzuführen. Dabei sind sowohl Umfang als auch Termine  einzuhalten.   1.3 Alle Instandhaltungsarbeiten sind mit Hilfe eines Instandhaltungsdokuments  nachzuweisen. Es muss insbesondere die Geräteidentifikation, das Datum,  die ausgeführten Arbeiten, die verwendeten Mess- und Prüfmittel, die Per- son, welche die Instandhaltung durchgeführt hat, und deren Unterschrift ent- halten.   2 Vergleichsmessung  2.1 Der Alkoholgehalt muss mit mindestens drei Proben bestimmt werden, die   aus dem gesamten Messbereich des Messmittels ausgewählt werden.   2.2 Der Vergleich erfolgt bei der typischen Einsatztemperatur des elektroni- schen Messmittels.   2.3 Die maximal zulässige Abweichung entspricht den Fehlergrenzen nach  Anhang 2 Ziffer 4.          17 Bereinigt gemäss Ziff. II Abs. 2 der V des EJPD vom 28. März 2017, in Kraft seit   1. Mai 2017 (AS 2017 2621).     Alkoholbestimmungsverordnung   9   941.210.2   Anhang 418  (Art. 13)   Konformitätskennzeichen und zusätzliche erforderliche  Aufschriften für elektronische Messmittel   1 Kennzeichen und Aufschriften  1.1 Symbol    Elektronische Messmittel müssen versehen sein mit:   a. folgendem Konformitätskennzeichen und folgender Kennnummer:  1. Konformitätskennzeichen, dargestellt durch folgendes Symbol mit   einer Mindesthöhe von 5 mm:      CH  2. Kennnummer(n) der Konformitätsbewertungsstelle(n), die die Prü-  fung(en) vorgenommen hat (haben);  b. folgendem Metrologie-Kennzeichen: Buchstabe «M» und die letzten   beiden Ziffern des Jahres, in dem das Kennzeichen angebracht wurde,  eingerahmt durch ein Rechteck, wobei die Höhe des Rechtecks der Hö- he des Konformitätskennzeichens entspricht; das Metrologie- Kennzeichen steht unmittelbar hinter dem Konformitätskennzeichen;   c. folgenden Aufschriften:  1. Name der Herstellerin,  2. Nummer des Bauartprüfzertifikats,  3. Genauigkeit in % vol oder % mass,  4. gegebenenfalls besondere Temperaturgrenzen in der Form:   «… °C / … °C».   1.2 Einrichtung zum Anbringen des Konformitätskennzeichens    Am Messmittel sind geeignete Einrichtungen zum Anbringen des Kon-  formitätskennzeichens und der Aufschriften vorzusehen. Sie müssen so be- schaffen sein, dass sich die Kennzeichen und Aufschriften nicht entfernen  lassen, ohne beschädigt zu werden, und dass die Kennzeichen und Auf- schriften bei normaler Gebrauchslage des Messmittels gut sichtbar sind. Das  Kennzeichen und die Aufschriften sind einander deutlich zugeordnet am  Messmittel anzubringen.       18 Bereinigt gemäss Ziff. I 3 der V vom 7. Dez. 2012 (Neue gesetzliche Grundlagen im  Messwesen) (AS 2012 7183) und Ziff. II Abs. 2 der V des EJPD vom 28. März 2017, in  Kraft seit 1. Mai 2017 (AS 2017 2621).     Geld. Mass und Gewicht. Edelmetalle. Sprengstoffe   10   941.210.2   1.3 Verwendung eines Kennzeichnungsschildes    Wird ein Kennzeichnungsschild verwendet, so muss es gesichert werden   können, es sei denn, es lässt sich nicht entfernen, ohne zerstört zu wer- den. Ist das Kennzeichnungsschild zu sichern, so muss ein Sicherungsstem- pel angebracht werden können.