SR 412.101.220.83   1   Verordnung des SBFI1   über die berufliche Grundbildung   Berufsfeld «Landwirtschaft und deren Berufe»   vom 8. Mai 2008 (Stand am 1. Januar 2020)     17011 Gemüsegärtnerin EFZ / Gemüsegärtner EFZ   Maraîchère CFC / Maraîcher CFC  Orticoltrice AFC / Orticoltore AFC   16403 Geflügelfachfrau EFZ / Geflügelfachmann EFZ  Avicultrice CFC / Aviculteur CFC  Avicoltrice AFC / Avicoltore AFC   15005 Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ  Agricultrice CFC / Agriculteur CFC  Agricoltrice AFC / Agricoltore AFC   16003 Obstfachfrau EFZ / Obstfachmann EFZ  Arboricultrice CFC / Arboriculteur CFC  Frutticoltrice AFC / Frutticoltore AFC   22603 Weintechnologin EFZ / Weintechnologe EFZ  Caviste CFC  Cantiniera AFC / Cantiniere AFC   16103 Winzerin EFZ / Winzer EFZ  Viticultrice CFC / Viticulteur CFC  Viticoltrice AFC / Viticoltore AFC   Das Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI),   gestützt auf Artikel 19 des Berufsbildungsgesetzes vom 13. Dezember 20022 (BBG)  und auf Artikel 12 der Berufsbildungsverordnung vom 19. November 20033 (BBV),   verordnet:   1. Abschnitt: Gegenstand, Schwerpunkt und Dauer   Art. 1 Berufsbezeichnung und Berufsbild  1 Die Berufsbezeichnungen sind:    Gemüsegärtnerin EFZ / Gemüsegärtner EFZ,        AS 2008 4027  1 Die Bezeichnung der Verwaltungseinheit wurde in Anwendung von Art. 16 Abs. 3 der   Publikationsverordnung vom 17. Nov. 2004 (AS 2004 4937) auf den 1. Jan. 2013 an- gepasst.   2 SR 412.10  3 SR 412.101   412.101.220.83    Berufsbildung   2   412.101.220.83    Geflügelfachfrau EFZ / Geflügelfachmann EFZ,    Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ,    Obstfachfrau EFZ / Obstfachmann EFZ,    Weintechnologin EFZ / Weintechnologe EFZ,    Winzerin EFZ / Winzer EFZ.  2 Die Berufsleute des Berufsfeldes Landwirtschaft und deren Berufe beherrschen  namentlich folgende Tätigkeiten und zeichnen sich durch folgende Haltungen aus:   a. Sie erfüllen die multifunktionellen Aufgaben der Landwirtschaft und der  Veredelung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen fachgerecht und selbst- ständig;   b. Sie arbeiten auf Produktions- und Verarbeitungsbetrieben von landwirt- schaftlichen Produkten;   c. Sie befassen sich mit wirtschaftlichen, gesetzlichen, technischen, sozialen  und ökologischen Zusammenhängen;   d. Sie kennen die Prozesse entlang der Wertschöpfungskette von der Produk- tion über die Verarbeitung und Vermarktung;   e. Sie verhalten sich fachlich, sozial und methodisch kompetent;   f. Sie verfügen über die notwendigen Grundkenntnisse der Betriebswirtschaft  und interessieren sich für das gesellschaftliche, politische und kulturelle Le- ben;   g. Sie fördern ihre Persönlichkeit sowie das Verantwortungsbewusstsein durch  die permanente Weiterbildung.   3 Innerhalb des Berufsfeldes Landwirtschaft und deren Berufe gibt es den Schwer- punkt Biolandbau für folgende Berufe:    Gemüsegärtnerin EFZ / Gemüsegärtner EFZ,    Geflügelfachfrau EFZ / Geflügelfachmann EFZ,    Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ,    Obstfachfrau EFZ / Obstfachmann EFZ,    Winzerin EFZ / Winzer EFZ.  4 Der Schwerpunkt wird vor Beginn der beruflichen Grundbildung im Lehrvertrag  festgehalten.   Art. 2 Dauer und Beginn   1 Die berufliche Grundbildung dauert 3 Jahre.   2 Für Lernende, die bereits Inhaberin oder Inhaber eines eidgenössischen Fähigkeits- zeugnises (EFZ) einer anderen Berufsrichtung im Berufsfeld Landwirtschaft und  deren Berufe sind, dauert die berufliche Grundbildung in der Regel 1 Jahr.     Berufliche Grundbildung Berufsfeld «Landwirtschaft und deren Berufe».   V des SBFI   3   412.101.220.83   Für Lernende, die bereits Inhaberin oder Inhaber eines Berufsattests (EBA) aus dem  Berufsfeld Landwirtschaft und deren Berufe sind, dauert sie 2 Jahre.  3 Der Beginn der beruflichen Grundbildung richtet sich nach dem Schuljahr der  zuständigen Berufsfachschule.   2. Abschnitt: Ziele und Anforderungen   Art. 3 Kompetenzen   1 Die Ziele und Anforderungen der beruflichen Grundbildung werden in Form von  Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6 beschrieben.  2 Sie gelten für alle Lernorte.   Art. 4 Fachkompetenz   Die Fachkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Bereichen:   Bereich Beruf      L an  d w  ir t/     L an  d w  ir ti  n    G em  ü se  g är  tn er  /   G em  ü se  g är  tn er  in    G ef  lü g  el fa  ch m  an n  /   G ef  lü g el  fa ch  fr au     O b  st fa  ch m  an n  /   O b st  fa ch  fr au     W in  ze r/     W in  ze ri  n    W ei  n te  ch n o lo  g e/     W ei  n te  ch n o lo  g in     Bereich A: Pflanzenbau         A1 Boden bearbeiten X X X X X    A2 Obst- bzw. Rebkulturen pflanzen    X X    A3 Gemüsekulturen säen und pflanzen  X       A4 Kulturen im Ackerbau säen und pflan- zen4   X  X      A5 Pflanzen ernähren X X X X X    A6 Obst- bzw. Rebkulturen pflegen    X X    A7 Acker- bzw. Gemüsekulturen pflegen X X X      A8 Grünland pflegen und nutzen X  X      A9 Obst, Beeren bzw. Trauben ernten    X X    A10 Acker- bzw. Gemüsekulturen ernten X X X      A11 Futter konservieren X            4 Bezeichnung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).     Berufsbildung   4   412.101.220.83   Bereich Beruf      L an  d w  ir t/     L an  d w  ir ti  n    G em  ü se  g är  tn er  /   G em  ü se  g är  tn er  in    G ef  lü g  el fa  ch m  an n  /   G ef  lü g el  fa ch  fr au     O b st  fa ch  m an  n /   O b st  fa ch  fr au     W in  ze r/     W in  ze ri  n    W ei  n te  ch n o lo  g e/     W ei  n te  ch n o lo  g in     A12 Trauben veredeln     X    A13 Produkte lagern und verarbeiten X X X X X    A14 In Bio-Pflanzenbau vertiefen  (für Schwerpunkt Biolandbau)   X X X X X    A15 Lebensmittelqualität sichern und Pro- dukte verkaufen   X X X X X             Bereich B: Tierhaltung         B1 Nutztiere halten und pflegen X  X      B2 Nutztiere füttern X  X      B3 Nutztiere züchten und vermehren X  X      B4 Nutztiere gesund erhalten X  X      B5 Tierische Lebensmittel gewinnen  und Qualität sichern   X  X      B6 In Milch-, Rindfleisch- oder Schweine- produktion vertiefen   X        B7 Eier und Geflügel produzieren  und vermarkten     X      B8 In Bio-Tierhaltung vertiefen  (für Schwerpunkt Biolandbau)   X  X               Bereich C: Weinbereitung         C1 Trauben produzieren      X   C2 Trauben keltern      X   C3 Weine pflegen und ausbauen      X   C4 Weine abfüllen      X   C5 Produkte verkaufen      X   C6 Qualität sichern      X           Bereich D: Mechanisie- rung und technische Anlagen           D1 Werkstoffe fachgerecht einsetzen X X X X X X     Berufliche Grundbildung Berufsfeld «Landwirtschaft und deren Berufe».   V des SBFI   5   412.101.220.83   Bereich Beruf      L an  d w  ir t/     L an  d w  ir ti  n    G em  ü se  g är  tn er  /   G em  ü se  g är  tn er  in    G ef  lü g  el fa  ch m  an n  /   G ef  lü g el  fa ch  fr au     O b st  fa ch  m an  n /   O b st  fa ch  fr au     W in  ze r/     W in  ze ri  n    W ei  n te  ch n o lo  g e/     W ei  n te  ch n o lo  g in     D2 Maschinen und Geräte einstellen  und warten   X X X X X X   D3 Gebäude und Einrichtungen nutzen  und unterhalten   X X X X X X   D4 Arbeitssicherheit und Gesundheits- schutz gewährleisten   X X X X X X            Bereich E: Arbeitsumfeld         E1 Zusammenhänge der Betriebswirtschaft,  der Politik, des Rechts und der Natur im  Berufsumfeld verstehen   X X X X X X            Bereich F: Wahlbereich         F1 In regionale Spezifitäten vertiefen X X X X X X           Für den Schwerpunkt Biolandbau werden die detaillierten Spezialkompetenzen im  Bildungsplan definiert.   Art. 5 Methodenkompetenz   Die Methodenkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Berei- chen:   a. Arbeitstechniken und Zeitmanagement;   b. Prozessorientiertes, vernetztes Denken und Handeln;   c. Informations- und Kommunikationsstrategien;   d. Systemisches Denken;   e. Lernstrategien;   f. Kreativitätstechniken;   g. Problemlösen.   Art. 6 Sozial- und Selbstkompetenz   Die Sozial- und Selbstkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden  Bereichen:     Berufsbildung   6   412.101.220.83   a. Eigenverantwortliches Handeln;   b. Lebenslanges Lernen;   c. Kommunikationsfähigkeit;   d. Konfliktfähigkeit;   e. Teamfähigkeit;   f. Umgangsformen;   g. Belastbarkeit;   h. Flexibilität;   i. Selbständigkeit;   j. Neugierde, Eigeninitiative.   3. Abschnitt: Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz   Art. 75  1 Die Anbieter der Bildung geben den Lernenden zu Beginn und während der Bil- dung Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheitsschutz  und zum Umweltschutz, insbesondere zur Gefahrenkommunikation (Gefahrensym- bole, Piktogramme, Gebotszeichen) in diesen drei Bereichen, ab und erklären sie  ihnen.  2 Diese Vorschriften und Empfehlungen werden an allen Lernorten vermittelt und in  den Qualifikationsverfahren berücksichtigt.  3 Den Lernenden wird an allen Lernorten das Wissen über nachhaltige Entwicklung,  insbesondere über den Ausgleich zwischen gesellschaftlichen, ökologischen und  wirtschaftlichen Interessen vermittelt.  4 Die Lernenden dürfen entsprechend ihrem Ausbildungsstand für gefährliche Arbei- ten herangezogen werden. Voraussetzung ist, dass die Lernenden entsprechend den  erhöhten Gefährdungen ausgebildet, angeleitet und überwacht werden; diese beson- deren Vorkehrungen werden im Bildungsplan als begleitende Massnahmen der  Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes festgelegt.       5 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).     Berufliche Grundbildung Berufsfeld «Landwirtschaft und deren Berufe».   V des SBFI   7   412.101.220.83   4. Abschnitt: Anteile der Lernorte und Unterrichtssprache   Art. 8 Anteile der Lernorte  1 Die Bildung in beruflicher Praxis im Betrieb umfasst über die ganze Dauer der  beruflichen Grundbildung im Durchschnitt 4 Tage pro Woche.6  2 Die Bildung in beruflicher Praxis im Schwerpunkt Bio-Landbau erfolgt in der  Regel zur Hälfte, mindestens jedoch während eines Jahres, in einem anerkannten  Bio-Lehrbetrieb.7  3 Die schulische Bildung im obligatorischen Unterricht umfasst 1500–1600 Lektio- nen. Davon entfallen 120–160 Lektionen auf den Sportunterricht8.9  4 Die überbetrieblichen Kurse umfassen insgesamt mindestens 8 und höchstens  10 Tage zu 8 Stunden. Im letzten Semester der beruflichen Grundbildung finden  keine überbetrieblichen Kurse mehr statt.  5 Die Kantone ermöglichen den Lehrstellenwechsel auch überkantonal.   Art. 9 Unterrichtssprache  1 Unterrichtssprache ist in der Regel die Landessprache des Schulortes.   2 Zweisprachiger Unterricht in der Landessprache des Schulortes und in einer weite- ren Landessprache oder in Englisch ist empfohlen.  3 Die Kantone können andere Unterrichtssprachen zulassen.   5. Abschnitt: Bildungsplan und Allgemeinbildung   Art. 10 Bildungsplan  1 Mit dem Inkrafttreten dieser Verordnung liegt ein Bildungsplan vor, der von der  verantwortlichen Organisation der Arbeitswelt erlassen und vom SBFI genehmigt  ist.10  2 Der Bildungsplan führt die Handlungskompetenzen jedes Berufs des Berufsfeldes  Landwirtschaft und deren Berufe nach den Artikeln 4–6 wie folgt näher aus:   a. Er begründet sie in ihrer Wichtigkeit für die berufliche Grundbildung.       6 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).   7 Fassung gemäss Ziff. I der V vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017 (AS 2017 3).  8 Art. 52 Abs. 1 der V vom 23. Mai 2012 über die Förderung von Sport und Bewegung    (SR 415.01).  9 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017    (AS 2017 3).  10 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017    (AS 2017 3).     Berufsbildung   8   412.101.220.83   b. Er bestimmt, welches Verhalten in bestimmten Handlungssituationen am  Arbeitsplatz erwartet wird.   c. Er differenziert sie in konkrete Leistungsziele aus.   d. Er bezieht sie konsistent auf die Qualifikationsverfahren und beschreibt de- ren System.   3 Der Bildungsplan legt überdies in Anbetracht der Besonderheiten jedes Berufs des  Berufsfeldes Landwirtschaft und deren Berufe fest:   a. die curriculare Gliederung der beruflichen Grundbildung;   b. die Aufteilung der überbetrieblichen Kurse über die Dauer der Grundbildung  und ihre Organisation;   c. die Qualifikationsbereiche und die Erfahrungsnote, die im Notenausweis  nach Artikel 21 Absatz 3 genannt werden und für die Wiederholungen nach  Artikel 19 zählen;   d. die Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheits- schutz und zum Umweltschutz;   e. die formalisierten Verkürzungen der Grundbildung;   f. die Themen der Wahlbereiche.  4 Dem Bildungsplan angefügt sind:   a. das Verzeichnis der Instrumente zur Förderung der Qualität der beruflichen  Grundbildung mit Angabe der Bezugsquelle;   b. die begleitenden Massnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheits- schutzes.11   Art. 11 Allgemeinbildung   Für den allgemein bildenden Unterricht gilt die Verordnung des SBFI vom 27. April  200612 über die Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung in der beruflichen  Grundbildung.       11 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).   12 SR 412.101.241     Berufliche Grundbildung Berufsfeld «Landwirtschaft und deren Berufe».   V des SBFI   9   412.101.220.83   6. Abschnitt:   Anforderungen an die Anbieter der betrieblich organisierten  Grundbildung   Art. 12 Fachliche Mindestanforderungen an Berufsbildnerinnen und  Berufsbildner   Die fachlichen Mindestanforderungen im Sinne von Artikel 44 Absatz 1 Buchsta- ben a und b BBV an eine Berufsbildnerin oder einen Berufsbildner erfüllt, wer über  eine der folgenden Qualifikationen verfügt:   a. einschlägiger Abschluss auf Stufe Berufsprüfung, höhere Fachprüfung oder  höhere Fachschule;   b. einschlägiger Abschluss auf der Hochschul- oder Fachhochschulstufe und  mindestens 2 Jahre Berufspraxis in den entsprechenden Tätigkeitsbereichen.   Art. 13 Höchstzahl der Lernenden  1 In einem Betrieb darf eine lernende Person ausgebildet werden, wenn:   a. eine entsprechend qualifizierte Berufsbildnerin oder ein entsprechend quali- fizierter Berufsbildner zu 100 Prozent beschäftigt wird; oder    b. zwei entsprechend qualifizierte Berufsbildnerinnen oder entsprechend quali- fizierte Berufsbildner zu je mindestens 60 Prozent beschäftigt werden.   2 In Betrieben, die nur eine lernende Person ausbilden dürfen, kann eine zweite  lernende Person ihre Bildung beginnen, wenn die erste in das letzte Jahr der beruf- lichen Grundbildung eintritt.13  3 Mit jeder zusätzlichen Beschäftigung einer Fachkraft zu 100 Prozent oder von  2 Fachkräften zu je mindestens 60 Prozent darf eine weitere lernende Person im  Betrieb ausgebildet werden.  4 Als Fachkraft gilt, wer über ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis oder ein eidge- nössisches Berufsattest im Fachbereich der lernenden Person oder über eine gleich- wertige Qualifikation verfügt.  5 In besonderen Fällen kann die kantonale Behörde einem Betrieb, der seit mehreren  Jahren Lernende mit überdurchschnittlichem Erfolg ausgebildet hat, die Überschrei- tung der Höchstzahl der Lernenden bewilligen.       13 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).     Berufsbildung   10   412.101.220.83   7. Abschnitt:   Lerndokumentation, Bildungsbericht und Leistungsdokumentation14   Art. 1415 Lerndokumentation  1 Die lernende Person führt während der Bildung in beruflicher Praxis eine Lerndo- kumentation, in der sie laufend alle wesentlichen Arbeiten im Zusammenhang mit  den zu erwerbenden Handlungskompetenzen festhält.  2 Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner kontrolliert und unterzeichnet die  Lerndokumentation mindestens einmal pro Semester. Sie oder er bespricht sie min- destens einmal pro Semester mit der lernenden Person.   Art. 14a16 Bildungsbericht  1 Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner hält am Ende jedes Semesters den  Bildungsstand der lernenden Person in einem Bildungsbericht fest. Sie oder er stützt  sich dabei auf die Leistungen in der beruflichen Praxis und auf Rückmeldungen über  die Leistungen in der Berufsfachschule und in den überbetrieblichen Kursen. Sie  oder er bespricht den Bildungsbericht mit der lernenden Person.  2 Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner und die lernende Person vereinbaren  wenn nötig Massnahmen zum Erreichen der Bildungsziele und setzen dafür Fristen.  Sie halten die getroffenen Entscheide und Massnahmen schriftlich fest.  3 Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner überprüft die Wirkung der vereinbarten  Massnahmen nach der gesetzten Frist und hält den Befund im nächsten Bildungs- bericht fest.  4 Werden trotz der vereinbarten Massnahmen die Ziele nicht erreicht oder ist der  Ausbildungserfolg gefährdet, so teilt die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner dies  den Vertragsparteien und der kantonalen Behörde schriftlich mit.   Art. 15 In der schulischen Bildung und in der schulisch organisierten  Grundbildung   Die Anbieter der schulischen Bildung und die Anbieter schulisch organisierter  Grundbildungen dokumentieren die Leistungen der Lernenden in den unterrichteten  Bereichen und stellen ihnen am Ende jedes Semesters ein Zeugnis aus.       14 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).   15 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).   16 Eingefügt durch Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).     Berufliche Grundbildung Berufsfeld «Landwirtschaft und deren Berufe».   V des SBFI   11   412.101.220.83   8. Abschnitt: Qualifikationsverfahren   Art. 16 Zulassung zum Qualifikationsverfahren  1 Zum Qualifikationsverfahren wird zugelassen, wer die berufliche Grundbildung  erworben hat:   a. nach den Bestimmungen dieser Verordnung;   b. in einer vom Kanton dafür zugelassenen Bildungsinstitution; oder   c. ausserhalb eines geregelten Bildungsganges und glaubhaft macht, den An- forderungen der Abschlussprüfung gewachsen zu sein.   2 Von der beruflichen Praxis, die nach Artikel 32 BBV für die Zulassung zu einem  Qualifikationsverfahren verlangt ist, müssen mindestens 3 Jahre im Bereich der  Landwirtschaft und deren Berufe erworben worden sein.   Art. 17 Gegenstand, Umfang und Durchführung des  Qualifikationsverfahrens   1 Im Qualifikationsverfahren ist nachzuweisen, dass die Handlungskompetenzen  nach den Artikeln 4–6 erworben worden sind.  2 Die Lernenden werden über die Kompetenzen ihres gewählten Berufsabschlusses  geprüft.  3 In der Abschlussprüfung werden die nachstehenden Qualifikationsbereiche wie  folgt geprüft:   a. Praktische Arbeit im Umfang von 6 Stunden. Die lernende Person muss im  Rahmen einer vorgegebenen Arbeit oder in gestellten Situationen zeigen,  dass sie fähig ist, die geforderten Tätigkeiten fachlich korrekt sowie bedarfs-  und situationsgerecht auszuführen. Die Lerndokumentation und die Unter- lagen der überbetrieblichen Kurse dürfen als Hilfsmittel verwendet werden.   b.17 Berufskenntnisse im Umfang von 4 Stunden. Die lernende Person wird  schriftlich und mündlich geprüft. Die mündliche Prüfung dauert höchstens  1,5 Stunden.   c. Allgemeinbildung. Die Abschlussprüfung richtet sich nach der Verordnung  des SBFI vom 27. April 200618 über die Mindestvorschriften für die Allge- meinbildung in der beruflichen Grundbildung.       17 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3 647).   18 SR 412.101.241     Berufsbildung   12   412.101.220.83   Art. 18 Bestehen, Notenberechnung, Notengewichtung  1 Die Abschlussprüfung ist bestanden, wenn:   a. der Qualifikationsbereich «praktische Arbeit» mit der Note 4 oder höher  bewertet wird; und    b. das Mittel aus der Summe der Note des Qualifikationsbereichs «Berufs- kenntnisse» und der Erfahrungsnote mindestens die Note 4 beträgt; und   c. die Gesamtnote 4 oder höher erreicht wird.  2 Die Gesamtnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel der gewichteten  Noten der einzelnen Qualifikationsbereiche der Abschlussprüfung sowie der ge- wichteten Erfahrungsnote.  3 Die Erfahrungsnote ist das auf eine ganze oder halbe Note gerundete Mittel aus der  Summe aller gewichteten Semesterzeugnisnoten des berufskundlichen Unterrichts.  4 Für die Berechnung der Gesamtnote werden die einzelnen Noten wie folgt gewich- tet:    a. praktische Arbeit: 40 %;   b. Berufskenntnisse: 20 %;   c. Allgemeinbildung: 20 %;   d. Erfahrungsnote: 20 %.   Art. 19 Wiederholungen  1 Die Wiederholung des Qualifikationsverfahrens richtet sich nach Artikel 33 BBV.  Muss ein Qualifikationsbereich wiederholt werden, so ist er in seiner Gesamtheit zu  wiederholen.  2 Wird das Qualifikationsverfahren ohne erneuten Besuch der Berufsfachschule  wiederholt, so wird die bisherige Erfahrungsnote beibehalten. Wird der berufliche  Unterricht während mindestens 2 Semestern wiederholt, so zählt nur die neue Erfah- rungsnote.   Art. 20 Spezialfall   Hat eine lernende Person die Vorbildung ausserhalb der geregelten beruflichen  Grundbildung nach dieser Verordnung erworben, so werden statt der Erfahrungsnote  der Berufsfachschule im berufskundlichen Unterricht der Qualifikationsbereich  Berufskenntnisse doppelt gewichtet.     Berufliche Grundbildung Berufsfeld «Landwirtschaft und deren Berufe».   V des SBFI   13   412.101.220.83   9. Abschnitt: Ausweise und Titel   Art. 21  1 Wer das Qualifikationsverfahren erfolgreich durchlaufen hat, erhält das eidgenös- sische Fähigkeitszeugnis EFZ.  2 Das Fähigkeitszeugnis berechtigt, den gesetzlich geschützten Titel im erlernten  Beruf zu führen:   a. «Gemüsegärtnerin EFZ / Gemüsegärtner EFZ»; oder   b. «Geflügelfachfrau EFZ / Geflügelfachmann EFZ»; oder   c. «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ»; oder   d. «Obstfachfrau EFZ / Obstfachmann EFZ»; oder   e. «Weintechnologin EFZ / Weintechnologe EFZ»; oder   f. «Winzerin EFZ / Winzer EFZ».   Im Fähigkeitszeugnis wird der Schwerpunkt aufgeführt.  3 Im Notenausweis werden aufgeführt:   a. die Gesamtnote;    b. die Noten jedes Qualifikationsbereichs der Abschlussprüfung sowie die Er- fahrungsnote;   c. der Schwerpunkt.   10. Abschnitt: Qualitätsentwicklung und Organisation19   Art. 22  1 Die Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität für das  Berufsfeld Landwirtschaft und deren Berufe (EFZ und EBA) setzt sich zusammen  aus:   a. 9 Vertreterinnen oder Vertretern der Organisation der Arbeitswelt AgriAli- Form;   b. 2 Vertreterinnen oder Vertretern der Fachlehrerschaft;   c. je mindestens 1 Vertreterin oder 1 Vertreter des Bundes und der Kantone.  2 Die Sprachregionen müssen gebührend vertreten sein.  3 Die Kommission fällt nicht in den Geltungsbereich der Kommissionenverordnung  vom 3. Juni 199620. Sie konstituiert sich selbst.       19 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).   20 SR 172.31     Berufsbildung   14   412.101.220.83   4 Die Kommission hat folgende Aufgaben:   a. Sie überprüft die Bildungsverordnung und den Bildungsplan laufend, min- destens aber alle fünf Jahre, auf wirtschaftliche, technologische, ökologische  und didaktische Entwicklungen; dabei berücksichtigt sie allfällige neue or- ganisatorische Aspekte der beruflichen Grundbildung.   b. Sie ersucht die zuständige Organisation der Arbeitswelt, dem SBFI Ände- rungen der Verordnung zu beantragen, sofern die beobachteten Entwicklun- gen eine Änderung der Verordnung erfordern.   c. Sie stellt der zuständigen Organisation der Arbeitswelt Antrag auf Anpas- sung des Bildungsplans, sofern die beobachteten Entwicklungen eine Anpas- sung des Bildungsplans erfordern.   d. Sie nimmt Stellung zu den Instrumenten für die Validierung von Bildungs- leistungen.   e. Sie nimmt Stellung zu Instrumenten zur Förderung der Qualität der beruf- lichen Grundbildung, insbesondere zu den Ausführungsbestimmungen über  die Qualifikationsverfahren.21   11. Abschnitt: Schlussbestimmungen   Art. 23 Aufhebung bisherigen Rechts   Die Reglemente und Lehrpläne, die das Berufsfeld Landwirtschaft und deren Berufe  betreffen, werden vom SBFI widerrufen.   Art. 24 Übergangsbestimmungen  1 Lernende, die ihre Bildung als Gemüsegärtnerin oder Gemüsegärtner, Geflügel- züchterin oder Geflügelzüchter, Landwirtin oder Landwirt, Obstbäuerin oder Obst- bauer, Weintechnologin oder Weintechnologe, Winzerin oder Winzer vor dem  1. Januar 2009 begonnen haben, schliessen sie nach dem bisherigen Recht ab.  2 Wer die Lehrabschlussprüfung für Gemüsegärtnerin oder Gemüsegärtner, Geflü- gelzüchterin oder Geflügelzüchter, Landwirtin oder Landwirt, Obstbäuerin oder  Obstbauer, Weintechnologin oder Weintechnologe, Winzerin oder Winzer bis zum  31. Dezember 2014 wiederholt, kann verlangen, nach bisherigem Recht beurteilt zu  werden.       21 Fassung gemäss Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3).     Berufliche Grundbildung Berufsfeld «Landwirtschaft und deren Berufe».   V des SBFI   15   412.101.220.83   Art. 24a22 Übergangsbestimmung zur Änderung vom 6. Dezember 2016  1 Lernende, die ihre Bildung vor dem 1. März 2017 begonnen haben und die Lehrab- schlussprüfung bis zum 31. Dezember 2021 wiederholen, können verlangen, nach  bisherigem Recht23 beurteilt zu werden.  2 Artikel 17 Absatz 3 Buchstabe b kommt erstmalig ab dem 1. Januar 2020 zur  Anwendung.   Art. 25 Inkrafttreten  1 Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2009 in Kraft.  2 Die Bestimmungen über Qualifikationsverfahren, Ausweise und Titel (Art. 16–21)  treten am 1. Januar 2012 in Kraft.       22 Eingefügt durch Ziff. I der V des SBFI vom 6. Dez. 2016, in Kraft seit 1. März 2017   (AS 2017 3 647).   23 AS 2008 4027     Berufsbildung   16   412.101.220.83