RS 817.022.41   1   Ordinanza del DFI  sugli aromi e gli ingredienti alimentari con proprietà  aromatizzanti nelle e sulle derrate alimentari  (Ordinanza sugli aromi)   del 16 dicembre 2016 (Stato 1° luglio 2020)     Il Dipartimento federale dell’interno (DFI),  visti gli articoli 23 e 36 capoversi 3 e 4 dell’ordinanza del 16 dicembre 20161 sulle  derrate alimentari e gli oggetti d’uso (ODerr),  ordina:   Sezione 1: Disposizioni generali   Art. 1 Campo di applicazione  1 La presente ordinanza si applica:   a. agli aromi e agli aromatizzanti di affumicatura usati o destinati a essere usati  nelle o sulle derrate alimentari;   b. agli ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti usati o destinati a es- sere usati nelle o sulle derrate alimentari;   c. alle derrate alimentari contenenti aromi o ingredienti alimentari con proprie- tà aromatizzanti;   d. alle materie prime di aromi e di ingredienti alimentari con proprietà aroma- tizzanti.    2 Essa non si applica:  a. a sostanze con sapore esclusivamente dolce, aspro o salato;  b. a derrate alimentari crude;  c. a erbe, spezie, miscele di tè e simili prodotti, sempre che non siano usati co-  me ingredienti.   Art. 2 Definizioni  1 A integrazione delle definizioni di cui all’articolo 2 ODerr, nella presente ordinan- za s’intende per:   a. sostanza aromatizzante: sostanza chimica definita con proprietà aromatiz- zanti;        RU 2017 1851  1 RS 817.02   817.022.41    Derrate alimentari e oggetti d’uso   2   817.022.41   b. sostanza aromatizzante naturale: sostanza aromatizzante normalmente pre- sente e attestata in natura, ottenuta mediante appropriati procedimenti fisici,  enzimatici o microbiologici da materie prime di origine vegetale, animale o  microbiologica. Le materie prime devono essere usate nella forma originale  o trasformate per il consumo umano mediante uno o più procedimenti tradi- zionali di preparazione delle derrate alimentari di cui all’allegato 1;   c. preparazione aromatica: prodotto che non costituisce una sostanza aroma- tizzante, ricavato mediante appropriato procedimento fisico, enzimatico o  microbiologico da:   1. derrate alimentari usate nella forma originale ovvero trasformate per il   consumo umano mediante uno o più procedimenti tradizionali di lavo- razione alimentare di cui all’allegato 1, o    2. sostanze di origine vegetale, animale o microbiologica che non costitui- scono derrate alimentari e che sono usate nella forma originale o tra- sformate mediante uno o più procedimenti tradizionali di lavorazione  alimentare di cui all’allegato 1;   d. aroma ottenuto per trattamento termico: prodotto ottenuto previo trattamen- to termico da una miscela di ingredienti che non hanno di per sé proprietà  aromatizzanti, di cui almeno uno contiene azoto (amino) e un altro è uno  zucchero riduttore; gli ingredienti usati per la fabbricazione di aromi ottenuti  per trattamento termico possono essere:  1. derrate alimentari, o   2. materie prime diverse dalle derrate alimentari;   e. aromatizzante di affumicatura: prodotto ottenuto mediante il frazionamento  e la purificazione di un fumo condensato che produca condensati di fumo  primari, frazioni di catrame primarie o aromatizzanti di affumicatura deriva- ti, quali definiti all’articolo 3 numeri 1, 2 e 4 del regolamento (CE) n.  2065/20032;   f. precursore di aroma: prodotto che di per sé non ha necessariamente proprie- tà aromatizzanti, aggiunto intenzionalmente alle derrate alimentari al solo fi- ne di produrre un aroma mediante scomposizione o reazione con altri com- ponenti durante la trasformazione delle derrate alimentari; può essere  ottenuto da:   1. derrate alimentari, o   2. materie prime diverse dalle derrate alimentari;   g. altro aroma: aroma non rientrante in una delle definizioni di cui alle lettere  a–f;   h. ingrediente alimentare con proprietà aromatizzanti: ingrediente alimentare  che:  1. non costituisce un aroma,        2 Regolamento (CE) n. 2065/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 10 no- vembre 2003, relativo agli aromatizzanti di affumicatura utilizzati o destinati ad essere  utilizzati nei o sui prodotti alimentari, versione della GU L 309 del 26.11.2003, pag. 1.     O sugli aromi   3   817.022.41   2. viene aggiunto alle derrate alimentari allo scopo principale di conferirvi  un aroma o di modificarne l’aroma,    3. contiene talune sostanze indesiderabili presenti in natura;   i. materie prime: sostanza di origine vegetale, animale, microbiologica o mine-  rale da cui sono prodotti gli aromi o gli ingredienti alimentari con proprietà  aromatizzanti; può trattarsi di:   1. derrate alimentari, o   2. materie prime diverse dalle derrate alimentari;    j. appropriato procedimento fisico: procedimento fisico che:  1. non compare nell’allegato 1,  2. non comporta l’uso di ossigeno singoletto, ozono, catalizzatori inorga-  nici, catalizzatori metallici, reagenti metallorganici o radiazioni UV, e  3. non modifica intenzionalmente la natura chimica dei componenti degli   aromi.   2 Ai sensi della presente ordinanza le materie prime di cui è chiaramente dimostrato  che sono finora state usate nella fabbricazione di aromi sono considerate derrate  alimentari anche se non sono usate di per sé in qualità di derrate alimentari.   Sezione 2:  Requisiti riguardanti l’uso di aromi, ingredienti alimentari  con proprietà aromatizzanti e materie prime   Art. 3 Principi d’uso  L’uso di aromi e ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti è ammesso se:   a. in base ai dati scientifici disponibili tali sostanze non presentano un rischio  per la salute del consumatore; e    b. il loro uso non induce in errore il consumatore.   Art. 4 Aromi, ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti,  sostanze e materie prime ammessi   1 Sempre che le condizioni di cui all’articolo 3 siano soddisfate, è ammesso l’uso  nelle o sulle derrate alimentari dei seguenti aromi e ingredienti alimentari con pro- prietà aromatizzanti:   a. preparazioni aromatiche secondo l’articolo 2 capoverso 1 lettera c numero 1;  b. aromi ottenuti per trattamento termico:   1. conformi alle condizioni di cui all’allegato 2 per la fabbricazione degli  aromi ottenuti per trattamento termico, e    2. rientranti nelle quantità massime fissate per talune sostanze presenti ne- gli aromi ottenuti per trattamento termico di cui all’allegato 2;   c. precursori di aroma secondo l’articolo 2 capoverso 1 lettera f numero 1;      Derrate alimentari e oggetti d’uso   4   817.022.41   d. ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti.  2 I seguenti aromi e materie prime possono essere usati se sono menzionati  nell’allegato 3:    a. sostanze aromatizzanti;  b. preparazioni aromatiche secondo l’articolo 2 capoverso 1 lettera c numero 2;   c. aromi ottenuti per trattamento termico:   1. che ricadono in tutto o in parte nella categoria di cui all’articolo 2 ca- poverso 1 lettera d numero 2, e    2. che non soddisfano le condizioni di cui all’allegato 2 per quanto riguar- da la fabbricazione di aromi ottenuti per trattamento termico o le quan- tità massime ammesse di talune sostanze indesiderabili;    d.3 ...  e.  precursori di aroma secondo l’articolo 2 capoverso 1 lettera f numero 2;  f. altri aromi;  g. materie prime secondo l’articolo 2 capoverso 1 lettera i numero 2.   3 In deroga al capoverso 2 lettera a, è ammesso l’uso di sostanze aromatizzanti:  a.  in derrate alimentari composte, se l’uso della sostanza aromatizzante in que-  stione è ammesso in o su uno degli ingredienti della derrata alimentare com- posta;   b. in derrate alimentari usate esclusivamente per la preparazione di una derrata  alimentare composta, sempre che questa soddisfi le condizioni di cui all’alle- gato 3.   4 Le sostanze di cui all’allegato 4 numero 1 non possono essere aggiunte nella forma  originale alle derrate alimentari.  5 Nella fabbricazione di aromi e ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti  non è ammesso l’uso delle materie prime di cui all’allegato 5 numero 1.  6 Gli aromi e gli ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti prodotti con le  materie prime di cui all’allegato 5 numero 2 possono essere usati soltanto se soddi- sfano le condizioni menzionate nel suddetto allegato.  7 Non è ammessa l’aggiunta di aromi alle derrate alimentari di cui all’allegato 6.  8 Gli aromi possono contenere sostanze secondo l’ordinanza del DFI del 25 novem- bre 20134 sugli additivi ammessi nelle derrate alimentari (OAdd) o altri ingredienti  alimentari per scopi tecnologici.       3 Abrogata dal n. I dell’O del DFI del 27 mag. 2020, con effetto dal 1° lug. 2020   (RU 2020 2403).   4 RS 817.022.31     O sugli aromi   5   817.022.41   9 Gli aromatizzanti di affumicatura possono essere utilizzati soltanto se sono rispet- tate le condizioni di fabbricazione ai sensi dell’articolo 5 capoversi 1 e 2 del regola- mento (CE) n. 2065/20035.6   Art. 5 Quantità massime ammesse  1 Fatto salvo il disposto dell’allegato 9 dell’ordinanza del DFI del 16 dicembre  20167 sui contaminanti, è vietato superare le quantità massime di talune sostanze  naturalmente presenti negli aromi o negli ingredienti alimentari con proprietà aroma- tizzanti nelle derrate alimentari composte e pronte al consumo di cui all’allegato 4  numero 2.  2 Alle sostanze aromatizzanti il cui uso in o sopra talune categorie di derrate alimen- tari è soggetto a restrizioni si applicano le limitazioni d’uso (quantità massime) di  cui all’allegato 3 parte B.  3 Salvo diversamente disposto, le quantità massime si applicano al momento  dell’immissione sul mercato della derrata alimentare in questione.  4 Alle derrate alimentari essiccate o concentrate che devono essere ricostituite si  applicano le quantità massime previste per le derrate ricostituite. La ricostituzione  deve essere effettuata secondo le istruzioni riportate sull’etichetta, tenuto conto del  fattore minimo di diluizione.   Sezione 3: Ammissione di nuovi aromi e materie prime   Art. 6  1 Su richiesta motivata l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria  (USAV) può inserire nell’allegato 3 ulteriori aromi e materie prime.  2 Nella richiesta occorre dimostrare che le seguenti condizioni sono soddisfate:   a. la quantità proposta è innocua per la salute;  b. vi è una sufficiente necessità tecnologica;  c. il consumatore non è indotto in errore dall’uso degli aromi o delle materie   prime.  3 Una richiesta secondo il capoverso 1 non è necessaria per gli aromi e le materie  prime che possono essere immessi sul mercato legalmente nella quantità usata  secondo la normativa applicabile dell’Unione europea in materia di immissione in  commercio. Sono fatte salve restrizioni d’uso specifiche.       5  Regolamento (CE) n. 2065/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 10 novem- bre 2003, relativo agli aromatizzanti di affumicatura utilizzati o destinati ad essere utiliz- zati nei o sui prodotti alimentari, GU L 309 del 26.11.2003, pag. 1.   6 Introdotto dal n. I dell’O del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1° lug. 2020   (RU 2020 2403).   7 RS 817.022.15     Derrate alimentari e oggetti d’uso   6   817.022.41   Sezione 4: Caratterizzazione   Art. 7 Denominazione specifica  La denominazione specifica secondo l’articolo 3 capoverso 1 lettera a dell’ordinanza  del DFI del 16 dicembre 20168 relativa alle informazioni sulle derrate alimentari  (OID) per gli aromi è «aroma». La denominazione può altresì comprendere informa- zioni più dettagliate o una descrizione dell’aroma usato. Se è usato il termine «natu- rale», si applica l’articolo 10.   Art. 8 Caratterizzazione degli aromi immessi al consumo nella forma  originale   Per gli aromi immessi al consumo nella forma originale l’imballaggio o l’etichetta  deve riportare, in aggiunta alle indicazioni secondo l’articolo 3 OID9, l’indicazione  «per derrate alimentari» o «per derrate alimentari (uso limitato)», o un’indicazione  più precisa in merito all’uso alimentare cui gli aromi sono destinati.   Art. 9 Caratterizzazione degli aromi non immessi al consumo  nella forma originale   1 Per gli aromi non immessi al consumo nella forma originale e venduti singolar- mente o in associazione ad altri aromi o ingredienti alimentari con proprietà aroma- tizzanti o con aggiunta di sostanze secondo l’articolo 4 capoverso 8, l’imballaggio o  il recipiente deve riportare, oltre alle indicazioni secondo l’articolo 3 capoverso 1  lettere a, c, e–g e m OID10, anche:   a. l’indicazione «per derrate alimentari» o «per derrate alimentari (uso limita- to)», o un’indicazione più precisa in merito all’uso alimentare cui gli aromi  sono destinati;   b. in ordine decrescente in base al peso un elenco:   1. delle categorie di aromi presenti, e   2. delle denominazioni delle altre sostanze o degli altri materiali contenuti   nel prodotto o, se necessario, del loro numero E;  c. tutte le indicazioni necessarie per soddisfare le prescrizioni sulle quantità   massime di aromi e ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti.  2 È sufficiente riportare le indicazioni secondo il capoverso 1 lettere b e c sui docu- menti relativi alla partita che devono essere forniti all’atto della consegna o ante- riormente ad essa, purché l’indicazione «destinato alla fabbricazione di derrate  alimentari e non alla vendita al dettaglio» sia apposta su una parte facilmente visibile  dell’imballaggio o del recipiente del prodotto in questione.       8 RS 817.022.16  9 RS 817.022.16  10 RS 817.022.16     O sugli aromi   7   817.022.41   3 Se gli aromi sono forniti in cisterne, è sufficiente riportare le indicazioni secondo il  capoverso 1 sui documenti relativi alla partita che devono essere forniti all’atto della  consegna.   Art. 10 Condizioni specifiche per l’uso del termine «naturale»  Al termine «naturale» riferito ad aromi si applica quanto segue:   a. il termine «naturale» può essere usato per designare un aroma se il compo- nente aromatizzante contiene esclusivamente preparazioni aromatiche o so- stanze aromatizzanti naturali;   b. il termine «sostanza aromatizzante naturale/sostanze aromatizzanti naturali»  può essere usato solo per designare gli aromi il cui componente aromatizzan- te contiene esclusivamente sostanze aromatiche naturali;   c. il termine «naturale» può essere usato in associazione a una derrata alimen- tare, a una categoria di derrate alimentari o a un supporto dell’aroma vegeta- le o animale se almeno il 95 per cento in peso del componente aromatizzante  è ottenuto dalla materia prima a cui fa riferimento. La designazione è «aro- ma naturale di X», dove «X» è la derrata alimentare, la categoria di derrate  alimentari o la materia prima in questione;   d. il termine «aroma naturale di X con altri aromi naturali» può essere usato se  il componente aromatizzante è parzialmente derivato dalla materia prima cui  fa riferimento e se il suo aroma è facilmente riconoscibile;   e. il termine «aroma naturale» può essere usato se il componente aromatizzante  è derivato da più materie prime e una loro menzione non permetterebbe di  descriverne in modo appropriato l’aroma o il sapore.   Sezione 5: Adeguamento degli allegati   Art. 11  1 L’USAV adegua gli allegati allo stato più recente della scienza e della tecnica  nonché al diritto dei principali partner commerciali della Svizzera.  2 L’USAV può stabilire disposizioni transitorie.      Derrate alimentari e oggetti d’uso   8   817.022.41   Sezione 6: Disposizioni finali   Art. 11a11 Disposizione transitoria della modifica del 12 marzo 2018  Le derrate alimentari che non soddisfano i requisiti della modifica del 12 marzo  2018 possono essere importate e fabbricate secondo il diritto anteriore fino al  30 aprile 2019 ed essere consegnate ai consumatori fino a esaurimento delle scorte.   Art. 11b12 Disposizioni transitorie della modifica del 27 maggio 2020  Le derrate alimentari non conformi alla modifica del 27 maggio 2020 possono essere  importate e fabbricate secondo il diritto anteriore sino al 30 giugno 2021 ed essere  consegnate ai consumatori fino a esaurimento delle scorte. Non si applica un periodo  transitorio per le sostanze di cui all’allegato 3 parte B stralciate nell’ambito della  presente modifica.   Art. 12 Entrata in vigore  La presente ordinanza entra in vigore il 1° maggio 2017.       11 Introdotto dal n. I dell’O dell’USAV del 12 mar. 2018, in vigore dal 1° mag. 2018   (RU 2018 1549).   12 Introdotto dal n. I dell’O del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1° lug. 2020   (RU 2020 2403).     O sugli aromi   9   817.022.41   Allegato 1  (art. 2 cpv. 1 lett. b, c n. 1 e 2 nonché j n. 1)   Elenco dei procedimenti tradizionali di preparazione  delle derrate alimentari    1.  Tritatura  2.  Rivestimento  3.  Riscaldamento, lessatura, cottura al forno, friggitura (fino a 240 °C a pres-  sione atmosferica) e lessatura a pressione (fino a 120 °C)  4.  Refrigerazione  5.  Sezionamento   6.  Distillazione/rettifica  7.  Essiccazione  8.  Emulsionatura  9.  Evaporazione  10. Estrazione, compresa l’estrazione mediante solventi secondo l’ordinanza del   DFI del 16 dicembre 201613 sui procedimenti tecnologici e i coadiuvanti  tecnologici nelle derrate alimentari   11. Fermentazione  12. Filtraggio  13. Macinazione  14. Infusione  15. Macerazione  16. Processi microbiologici  17. Miscelatura  18. Pelatura   19. Percolazione  20. Pressatura   21. Surgelazione/congelamento  22. Arrostimento/grigliatura  23. Spremitura   24. Ammollamento       13 RS 817.022.42     Derrate alimentari e oggetti d’uso   10   817.022.41   Allegato 2  (art. 4 cpv. 1 lett. b n. 1 e 2 nonché 2 lett. c n. 2)   Condizioni per la fabbricazione degli aromi ottenuti  per trattamento termico e quantità massime di talune sostanze  in tali aromi   1 Condizioni per la fabbricazione degli aromi ottenuti  per trattamento termico    La temperatura dei prodotti durante il trattamento non supera 180 °C.   La durata del trattamento termico non supera 15 minuti a 180 °C, con un aumento  proporzionale alla riduzione della temperatura, ossia un raddoppio della durata di  riscaldamento per ogni diminuzione di 10 °C della temperatura fino a un massimo di  12 ore.  Il pH durante il trattamento non è superiore a 8,0.   2 Quantità massime di talune sostanze presenti negli aromi  ottenuti per trattamento termico   Sostanza Quantità massima μg/kg   2-amino-3,4,8-trimetilimidazo [4,5-f] chinossalina (4,8-DiMeIQx) 50  2-amino-1-metil-6-fenilimidazol [4,5-b] piridina (PhIP) 50     O sugli aromi   11   817.022.41   Allegato 314  (art. 4 cpv. 2 e 3 lett. b, 5 cpv. 2 e art. 6 cpv. 1)   Elenco delle sostanze aromatizzanti ammesse   Parte A: osservazioni  La tabella contiene le seguenti informazioni:  colonna 1 (n. FL): numero di identificazione unico della sostanza;   colonna 2 (denominazione chimica): nome della sostanza;   colonna 3 (n. CAS): numero di registro del Chemical Abstracts Service (CAS);   colonna 4 (n. JECFA): numero del Comitato misto FAO/OMS di esperti per gli   additivi alimentari (JECFA);   colonna 5 (n. CoE): numero del Consiglio d’Europa;   colonna 6 (purezza della sostanza indicata [minimo 95 %], salvo altrimenti specifi-  cato): la purezza della sostanza aromatizzante deve essere almeno del  95 per cento. Se inferiore, la composizione della sostanza aromatizzante  è riportata in questa colonna;    colonna 7 (categoria): l’uso delle sostanze aromatizzanti è ammesso conformemen- te alle buone prassi di fabbricazione a meno che questa colonna riporti  restrizioni specifiche. Le sostanze aromatizzanti soggette a limitazioni  dell’uso possono essere inserite solo nelle categorie di derrate alimentari  elencate e alle condizioni d’uso specificate. Ai fini delle restrizioni di cui  sopra si applicano le seguenti categorie di derrate alimentari di cui  all’allegato 3 elenco A OAdd15:   Numero della  categoria   Categoria di derrata alimentare   1 Prodotti lattiero-caseari e analoghi  2 Oli e grassi ed emulsioni di oli e grassi  3 Gelati  4.2 Ortofrutticoli trasformati  5 Prodotti di confetteria  5.3 Gomme da masticare (chewing-gum)  6 Cereali e prodotti a base di cereali  7 Prodotti di panetteria  8 Carni       14 Aggiornato dal n. II dell’O dell’USAV del 12 mar. 2018 (RU 2018 1549) e dal n. II   cpv. 1 dell’O del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1° lug. 2020 (RU 2020 2403).    15 RS 817.022.31     Derrate alimentari e oggetti d’uso   12   817.022.41   Numero della  categoria   Categoria di derrata alimentare   9 Pesce e prodotti ittici  10 Uova e ovoprodotti  11 Zuccheri, sciroppi, miele ed edulcoranti da tavola  12 Sali, spezie, zuppe, minestre, salse, insalate, prodotti a base   di proteine  13 Derrate destinate a un’alimentazione particolare  14.1 Bevande analcoliche  14.2 Bevande alcoliche, incluse le bevande analoghe analcoliche o   a basso tenore alcolico  15 Salatini e snack pronti al consumo  16 Dessert, tranne i prodotti compresi nelle categorie 1, 3 e 4  17 Integratori alimentari, tranne gli integratori destinati ai lattanti   e ai bambini nella prima infanzia  18 Alimenti trasformati non coperti dalle categorie 1–17, tranne   gli alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia      colonna 8: quantità massima della categoria soggetta a limitazioni;   colonna 9: la valutazione delle sostanze aromatizzanti contrassegnate da * non è   ancora conclusa; per il momento l’uso di tali sostanze è ammesso;  colonna 10 (responsabile della valutazione): menzione dell’organismo scientifico   che ha condotto la valutazione.   Note   Nota 1: sali di ammonio, sodio, potassio e calcio, così come i cloruri, i carbonati e i  solfati, sono compresi nelle rispettive sostanze generiche, posto che abbiano proprie- tà aromatizzanti.   Nota 2: se la sostanza aromatizzante ammessa è un racemo (miscela equimolare di  isomeri ottici), è ammesso anche l’uso dellʼenantiomero R ed S. Se solo la forma R è  stata autorizzata, l’autorizzazione non si estende alla forma S e viceversa.     O sugli aromi   13   817.022.41   Parte B: tabella   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   01.001 limonene 138-86-3  491 Minimo 95 %    EFSA  01.002 1-isopropil-4-metilbenzene 99-87-6 1325 620 Minimo 95 %    EFSA  01.003 pin-2(10)-ene 127-91-3 1330 2114 Minimo 95 %   * EFSA  01.004 pin-2(3)-ene 80-56-8 1329 2113 Minimo 95 %   * EFSA  01.005 terpinolene 586-62-9 1331 2115 Minimo 95 %    EFSA  01.006 alfa-fellandrene 99-83-2 1328 2117 Minimo 85 %. Componenti   secondari: 10–12 % cimene e  altri idrocarburi terpenici      EFSA   01.007 beta-cariofillene 87-44-5 1324 2118 80–92 % beta-cariofillene e  15–19 % idrocarburi terpenici  C15H24 (p. es. valencene)     * EFSA   01.008 mircene 123-35-3 1327 2197 Minimo 90 %. Componenti  secondari: idrocarburi  terpenici C15H24, come il  valencene. Il tenore minimo  può includere tracce di  limonene, alfa- e beta-pinene  e altri terpeni C10H16 di uso  comune     * EFSA   01.009 canfene 79-92-5 1323 2227 Minimo 80 %. Componenti  secondari: 15–19 %  idrocarburi terpenici C15H24,  come il valencene     * EFSA   01.010 1-isopropenil-4-metilbenzene 1195-32-0 1333 2260 Minimo 95 %    EFSA  01.016 1,4(8),12-bisabolatriene 495-62-5 1336 1097  9  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   14      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   01.017 valencene 4630-07-3 1337 1103 0   Minimo 94 %. Componenti  secondari: 1–4 % altri  sesquiterpeni C15H24     * EFSA   01.018 beta-ocimene 13877-91-3 1338 1101 5   Minimo 80 %. Componenti  secondari: 15–17 % cis-beta- ocimene     * EFSA   01.019 alfa-terpinene 99-86-5 1339 1102 3   Minimo 89 %. Componenti  secondari:6–7 % 1,4- e 1,8- cineolo      EFSA   01.020 gamma-terpinene 99-85-4 1340 1102 5   Minimo 95 %    EFSA   01.024 beta-burbonene 5208-59-3 1345 1193 1   Minimo 95 %   * EFSA   01.026 1(5),7(11)-guaiadiene 88-84-6 1347  Minimo 95 %   * EFSA  01.027 bisabola-1,8,12-triene 17627-44-0   Minimo 95 %    EFSA  01.028 beta-bisabolene 495-61-4   Minimo 95 %    EFSA  01.029 delta-3-carene 13466-78-9 1342 1098  3  Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–3 % beta- pinene; 1–2 % limonene; 1–2  % mircene; 0–1 % p-cimene     * EFSA   01.033 2,2-dimetilesano 590-73-8   Minimo 95 %    EFSA  01.034 2,4-dimetilesano 589-43-5   Minimo 95 %    EFSA  01.035 2,6-dimetilotta-2,4,6-triene 673-84-7   Minimo 95 %   * EFSA  01.038 dodecano 112-40-3   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   15   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   01.039 delta-elemene 20307-84-0  1099 6   Minimo 95 %    EFSA   01.040 alfa-farnesene 502-61-4 1343 1099 8   Minimo 38 % alfa- e 29 %  beta- (somma degli isomeri  cis e trans). Componenti  secondari: 20 % bisabolene,  massimo 10 % di altri isomeri  (valencene, burbonene,  cadinene, guaiene)     * EFSA   01.045 d-limonene 5989-27-5 1326 491 Minimo 95 %    EFSA  01.046 l-limonene 5989-54-8  491 Minimo 95 %    EFSA  01.054 pentadecano 629-62-9   Minimo 95 %    EFSA  01.057 tetradecano 629-59-4   Minimo 95 %    EFSA  01.059 4(10)-tuiene 3387-41-5  1101  8  Minimo 95 %   * EFSA   01.061 undeca-1,3,5-triene 16356-11-9 1341  Minimo 94 % (somma degli  isomeri cis e trans).  Componenti secondari:  2,4,6-undecatriene (Z, Z, E)     * EFSA   01.064 cis-3,7-dimetil-1,3,6-ottatriene 3338-55-4   Minimo 95 %   * EFSA  01.070 1-ottene 111-66-0   Minimo 95 %   * EFSA  01.077 1-metil-1,3-cicloesadiene 1489-56-1 1344  Minimo 95 %    EFSA  02.001 2-metilpropan-1-olo 78-83-1 251 49 Minimo 95 %    JECFA  02.002 propan-1-olo 71-23-8 82 50 Minimo 95 %    JECFA  02.003 isopentanolo 123-51-3 52 51 Minimo 95 %    JECFA  02.004 butan-1-olo 71-36-3 85 52 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   16      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.005 esan-1-olo 111-27-3 91 53 Minimo 95 %    JECFA  02.006 ottan-1-olo 111-87-5 97 54 Minimo 95 %    JECFA  02.007 nonan-1-olo 143-08-8 100 55 Minimo 95 %    JECFA  02.008 dodecan-1-olo 112-53-8 109 56 Minimo 95 %    JECFA  02.009 esadecan-1-olo 36653-82-4 114 57 Minimo 95 %    JECFA  02.010 alcole benzilico 100-51-6 25 58 Minimo 95 %    EFSA  02.011 citronellolo 106-22-9 1219 59 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 5–8 % alcoli di- insaturi e saturi C10, 1 %  acetato di citronellile, 1 %  citronellale      EFSA   02.012 geraniolo 106-24-1 1223 60 Minimo 95 %    EFSA  02.013 linalolo 78-70-6 356 61 Minimo 95 %    JECFA  02.014 alfa-terpineolo 98-55-5 366 62 Minimo 95 %    JECFA  02.015 mentolo 89-78-1 427 63 Minimo 95 %    JECFA  02.016 DL-borneolo 507-70-0 1385 64 Minimo 95 %    EFSA  02.017 alcole cinnamilico 104-54-1 647 65 Minimo 95 %    EFSA  02.018 nerolidolo 7212-44-4 1646 67 Minimo 95 %    EFSA  02.019 2-feniletan-1-olo 60-12-8 987 68 Minimo 95 %    EFSA  02.020 es-2-en-1-olo 2305-21-7 1354  Minimo 95 %   * EFSA  02.021 eptan-1-olo 111-70-6 94 70 Minimo 95 %    JECFA  02.022 ottan-2-olo 123-96-6 289 71 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   17   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.023 ott-1-en-3-olo 3391-86-4 1152  Minimo 95 %   * EFSA  02.024 decan-1-olo 112-30-1 103 73 Minimo 95 %    JECFA  02.026 3,7-dimetilottan-1-olo 106-21-8 272 75 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 5–7 % geraniolo e  citronellolo      JECFA   02.027 (–)-rodinolo 6812-78-8 1222 76 Minimo 95 %    EFSA  02.028 3,7-dimetilottan-3-olo 78-69-3 357 77 Minimo 95 %    JECFA  02.029 3,7,11-trimetildodeca-2,6,10-trien-1-  olo  4602-84-0 1230 78 Minimo 95 %    EFSA   02.030 alcole alfa-pentilcinnamilico 101-85-9 674 79 Minimo 95 %    EFSA  02.031 3-fenilpropan-1-olo 122-97-4 636 80 Minimo 95 %    EFSA  02.033 1-fenilpropan-1-olo 93-54-9 822 82 Minimo 95 %    EFSA  02.034 1-fenilpentan-2-olo 705-73-7 825 83 Minimo 95 %    EFSA  02.035 2-metil-1-fenilpropan-2-olo 100-86-7 1653 84 Minimo 95 %    EFSA  02.036 4-fenilbutan-2-olo 2344-70-9 815 85 Minimo 95 %    EFSA  02.037 3-metil-1-fenilpentan-3-olo 10415-87-9 1649 86 Minimo 95 %    EFSA  02.038 alcole fenchilico 1632-73-1 1397 87 Minimo 95 %    EFSA  02.039 alcole 4-isopropilbenzilico 536-60-7 864 88 Minimo 95 %    EFSA  02.040 pentan-1-olo 71-41-0 88 514 Minimo 95 %    JECFA  02.041 2-metilbutan-2-olo 75-85-4  515 Minimo 95 %    EFSA  02.042 2-(4-metilfenil)propan-2-olo 1197-01-9 1650 530 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 9–11 % p- isopropeniltoluene      EFSA   02.043 2-etilbutan-1-olo 97-95-0  543 Minimo 95 %    SCF/CoE  02.044 eptan-3-olo 589-82-2 286 544 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   18      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.045 eptan-2-olo 543-49-7 284 554 Minimo 95 %    JECFA  02.047 3,7-dimetilottan-1,7-diolo 107-74-4 610 559 Minimo 95 %    JECFA  02.049 nona-2,6-dien-1-olo 7786-44-9 1184 589 Minimo 95 %   * EFSA  02.050 pent-2-en-1-olo 20273-24-9 1793 665 Minimo 95 %   * EFSA  02.051 5-fenilpentan-1-olo 10521-91-2 675 674 Minimo 95 %    EFSA  02.052 2-metilpropan-2-olo 75-65-0  698 Minimo 95 %    EFSA  02.054 p-mentan-1,8-diolo 80-53-5  701 Minimo 95 %    EFSA  02.055 3,5,5-trimetilesan-1-olo 3452-97-9 268 702 Minimo 95 %    JECFA  02.056 es-3(cis)-en-1-olo 928-96-1 315 750c Minimo 95 %    JECFA  02.057 undecan-1-olo 112-42-5 106 751 Minimo 95 %    JECFA  02.058 (Z)-nerolo 106-25-2 1224 2018 Minimo 95 %    EFSA  02.059 DL-isoborneolo 124-76-5 1386 2020 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 3–5 % borneolo     EFSA   02.060 p-menta-1,8-dien-7-olo 536-59-4 974  Minimo 95 %   * EFSA  02.061 diidrocarveolo 619-01-2 378 2025 Minimo 95 %    JECFA  02.062 carveolo 99-48-9 381 2027 Minimo 95 %    JECFA  02.063 d-neomentolo 2216-52-6 428 2028 Minimo 95 %    JECFA  02.064 1-feniletan-1-olo 98-85-1 799 2030 Minimo 95 %    EFSA  02.065 4-metil-1-fenilpentan-2-olo 7779-78-4 827 2031 Minimo 95 %    EFSA  02.066 4-fenilbut-3-en-2-olo 17488-65-2 819  Minimo 95 %   * EFSA  02.067 1R,2S,5R-isopulegolo 89-79-2 755 2033 Minimo 95 %   * EFSA  02.070 cicloesanolo 108-93-0  2138 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   19   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.071 p-mentan-2-olo 499-69-4 376 2228 Minimo 95 %    JECFA  02.072 4-terpinenolo 562-74-3 439 2229 Minimo 95 %    JECFA  02.073 2-fenilpropan-1-olo 1123-85-9 1459 2257 Minimo 95 %    EFSA  02.074 es-4-en-1-olo 6126-50-7 318 2295 Minimo 95 %    JECFA  02.075 (1R,2S,5S)-neo-diidrocarveolo 38049-26-2  2296 Minimo 95 %    EFSA  02.076 2-metilbutan-1-olo 137-32-6 1199 2346 Minimo 95 %    EFSA  02.077 pentan-3-olo 584-02-1  2349 Minimo 95 %    EFSA  02.078 Etanolo 64-17-5 41 1189  1  Minimo 95 %    JECFA   02.079 isopropanolo 67-63-0 277  Minimo 95 %    JECFA  02.080 1-(p-tolil)etan-1-olo 536-50-5 805 1019  7  Minimo 95 %    EFSA   02.081 2,6-dimetileptan-4-olo 108-82-7 303 1171 9   Minimo 90 %. Componenti  secondari: 8–9 % 2-eptanolo      JECFA   02.082 2-etilesan-1-olo 104-76-7 267 1176 3   Minimo 95 %    JECFA   02.083 p-ment-1-en-3-olo 491-04-3 434 1024 8   Minimo 95 %    JECFA   02.085 sabinene idrato 546-79-2 441 1030 9   Minimo 95 %    JECFA   02.086 undecan-2-olo 1653-30-1 297 1182 6   Minimo 95 %    JECFA   02.087 nonan-2-olo 628-99-9 293 1180 3   Minimo 95 %    JECFA   02.088 pentan-2-olo 6032-29-7 280 1169 6   Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   20      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.089 esan-3-olo 623-37-0 282 1177 5   Minimo 95 %    JECFA   02.090 non-2(trans)-en-1-olo 31502-14-4 1365 1029 2   Minimo 95 %   * EFSA   02.091 mirtenolo 515-00-4 981 1028 5   Minimo 95 %   * EFSA   02.092 diidrodiidroionolo 57069-86-0 397 1019 5   Minimo 70 %. Componenti  secondari: 25–27 %  tetraidroionone      JECFA   02.093 (Z)-non-6-en-1-olo 35854-86-5 324 1029 4   Minimo 95 %    JECFA   02.094 ott-3-en-1-olo 20125-84-2 321 1029 6   Minimo 95 %    JECFA   02.095 2-etilfencolo 18368-91-7 440 1020 8   Minimo 95 %    JECFA   02.096 1-terpinenolo 586-82-3 373 1025 2   Minimo 95 %    JECFA   02.097 beta-terpineolo 138-87-4 374 1025 4   Minimo 95 %    JECFA   02.098 ottan-3-olo 589-98-0 291 1171 5   Minimo 95 %    JECFA   02.099 pent-1-en-3-olo 616-25-1 1150 1171 7   Minimo 95 %   * EFSA   02.100 pinocarveolo 5947-36-4 1403 1030 3   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   21   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.101 pin-2-en-4-olo 473-67-6 1404 1030 4   Minimo 95 %    EFSA   02.102 ott-3-en-2-olo 76649-14-4 1140  Minimo 95 %   * EFSA  02.103 decan-3-olo 1565-81-7 295 1019  4  Minimo 95 %    JECFA   02.104 es-1-en-3-olo 4798-44-1 1151 1022 0   Minimo 95 %   * EFSA   02.105 4-(2,6,6-trimetil-2-cicloesenil)but-3- en-2-olo   25312-34-9 391  Minimo 95 %   * JECFA   02.106 4-(2,2,6-trimetil-1-cicloesenil)but-3- en-2-olo   22029-76-1 392  Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–8 % ionolo e  ionone     * JECFA   02.107 diidro-beta-ionolo 3293-47-8 395  Minimo 95 %    JECFA  02.108 2-metil-4-fenilbutan-2-olo 103-05-9 1477 1028  1  Minimo 95 %    EFSA   02.109 3-metilbut-2-en-1-olo 556-82-1 1200 1179 5   Minimo 95 %    EFSA   02.110 2,6-dimetilept-6-en-1-olo 36806-46-9 348  Minimo 90 %. Componenti  secondari: 5–10 % 2,6- dimetil-5-epten-1-olo      JECFA   02.111 3-metilbutan-2-olo 598-75-4 300  Minimo 95 %    JECFA  02.112 non-2(cis)-en-1-olo 41453-56-9 1369 1029  2  Minimo 95 %   * EFSA   02.113 ott-5(cis)-en-1-olo 64275-73-6 322  Minimo 90 %. Componenti  secondari: 7–9 % trans-5- octen-1-olo      JECFA   02.114 2-(2,2,3-trimetilciclopent-3-enil)etan- 1901-38-8 970  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   22      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   1-olo  02.115 3-metilpentan-1-olo 589-35-5 263 1027  5  Minimo 95 %    JECFA   02.119 cedrenolo 28231-03-0  1018 9   Minimo 95 %    EFSA   02.120 (+)-cedrolo 77-53-2  1019 0   Minimo 95 %    EFSA   02.121 butan-2-olo 78-92-2  1173 5   Minimo 95 %    SCF/CoE   02.123 2-metilbut-3-en-2-olo 115-18-4  1179 4   Minimo 95 %    EFSA   02.124 6-metilept-5-en-2-olo 1569-60-4  1026 4   Minimo 95 %    EFSA   02.125 undec-10-en-1-olo 112-43-6  1031 9   Minimo 95 %    EFSA   02.126 tetradecan-1-olo 112-72-1  1031 4   Minimo 95 %    EFSA   02.128 alcole p-anisilico 105-13-5 871 66 Minimo 95 %    EFSA  02.129 (l)-alfa-bisabololo 23089-26-1  1017  8  Minimo 95 % (somma degli  isomeri)      EFSA   02.131 but-3-en-2-olo 598-32-3   Minimo 95 %   * EFSA  02.132 butan-1,3-diolo 107-88-0   Minimo 95 %    EFSA  02.133 butan-2,3-diolo 513-85-9  1018  1  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   23   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.134 2-cicloesiletan-1-olo 4442-79-9   Minimo 95 %    EFSA  02.135 ciclopentanolo 96-41-3  1019  3  Minimo 95 %    EFSA   02.136 dec-1-en-3-olo 51100-54-0 1153  Minimo 95 %   * EFSA  02.137 dec-2-en-1-olo 22104-80-9 1794 1175  0  Minimo 95 %   * EFSA   02.138 dec-9-en-1-olo 13019-22-2   Minimo 95 %    EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 02. 1.5 mg/kg * EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 03. 5 mg/kg * EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 05. 9 mg/kg * EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 07. 15 mg/kg * EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 08. 5 mg/kg * EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 12. 3 mg/kg * EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 14.1 2 mg/kg * EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 14.2 1 mg/kg * EFSA  02.139 deca-2,4-dien-1-olo 18409-21-7 1189  Minimo 95 % 16. 2 mg/kg * EFSA  02.140 1,2-diidrolinalolo 2270-57-7   Minimo 95 %    EFSA  02.141 2-(6,6-dimetilbiciclo[3.1.1]ept-2-  en-2-il)etan-1-olo  128-50-7 986  Minimo 95 %    EFSA   02.142 3,3-dimetilbutan-2-olo 464-07-3   Minimo 95 %    EFSA  02.144 2,6-dimetilott-7-en-2-olo 18479-58-8   Minimo 95 %    EFSA  02.145 2,6-dimetilotta-1,5,7-trien-3-olo 29414-56-0   Minimo 95 %    EFSA  02.146 (E)-3,7-dimetilotta-1,5,7-trien-3-olo 53834-70-1  1020  2  Minimo 93 %. Componenti  secondari: 2–3 % linalolo, 12  % ossido di linalolo e     * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   24      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   massimo 1 % ossido di nerolo  02.147 3,6-dimetilottan-3-olo 151-19-9   Minimo 95 %    EFSA  02.148 dodecan-2-olo 10203-28-8  1176  0  Minimo 95 %    EFSA   02.149 (–)-alfa-elemolo 639-99-6  1020 5   Minimo 95 %    EFSA   02.150 (E,E)-geranile linalolo 1113-21-9   Minimo 95 %    EFSA  02.152 ept-3-en-1-olo 10606-47-0  1021  9  Minimo 95 %    EFSA   02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 01. 35 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 02. 25 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 03. 30 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 04.2 50 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 05. 50 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 06. 25 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 07. 50 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 08. 10 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 09. 10 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 12. 100 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 14.1 25 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 15. 50 mg/kg * EFSA  02.153 epta-2,4-dien-1-olo 33467-79-7 1784  Minimo 95 % 16. 25 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   25   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.154 eptadecan-1-olo 1454-85-9   Minimo 95 %    EFSA  02.155 1-epten-3-olo 4938-52-7 1842 1021  8  Minimo 95 %   * EFSA   02.156 es-2(cis)-en-1-olo 928-94-9 1374 69 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % es-2(trans)- en-1-olo     * EFSA   02.159 es-3-en-1-olo 544-12-7 315 750 Minimo 95 %    SCF/CoE  02.162 esa-2,4-dien-1-olo 111-28-4 1174  Minimo 95 % 03. 4 mg/kg * EFSA  02.162 esa-2,4-dien-1-olo 111-28-4 1174  Minimo 95 % 04.2 2 mg/kg * EFSA  02.162 esa-2,4-dien-1-olo 111-28-4 1174  Minimo 95 % 05. 2 mg/kg * EFSA  02.162 esa-2,4-dien-1-olo 111-28-4 1174  Minimo 95 % 12. 4 mg/kg * EFSA  02.162 esa-2,4-dien-1-olo 111-28-4 1174  Minimo 95 % 14.1 4 mg/kg * EFSA  02.162 esa-2,4-dien-1-olo 111-28-4 1174  Minimo 95 % 14.2 1 mg/kg * EFSA  02.162 esa-2,4-dien-1-olo 111-28-4 1174  Minimo 95 % 15. 1 mg/kg * EFSA  02.162 esa-2,4-dien-1-olo 111-28-4 1174  Minimo 95 % 16. 2 mg/kg * EFSA  02.164 alcole 4-idrossi-3,5-dimetossibenzilico 530-56-3   Minimo 95 %    EFSA  02.165 alcole 4-idrossibenzilico 623-05-2 955  Minimo 95 %    EFSA  02.166 2-(4-idrossifenil)etan-1-olo 501-94-0  1022  6  Minimo 95 %    EFSA   02.167 (1R,2R,5S)-isodiidrocarveolo 18675-35-9   Minimo 95 %    EFSA  02.168 isofitolo 505-32-8  1023  3  Minimo 95 %    EFSA   02.170 (R)-(–)-lavandulolo 498-16-8   Minimo 95 %    EFSA  02.171 p-mentan-8-olo 498-81-7   Minimo 95 %    EFSA  02.173 3-(4-metossifenil)propan-1-olo 5406-18-8   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   26      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.174 2-metilbut-2-en-1-olo 4675-87-0  1025 8   Minimo 95 %   * EFSA   02.175 2-metilbut-3-en-1-olo 4516-90-9  1025 9   Minimo 95 %    EFSA   02.176 3-metilbut-3-en-1-olo 763-32-6  1026 0   Minimo 95 %    EFSA   02.177 2-metilesan-3-olo 617-29-8  1026 6   Minimo 95 %    EFSA   02.178 2-metilottan-1-olo 818-81-5   Minimo 95 %    EFSA  02.180 4-metilpentan-1-olo 626-89-1  1027  8  Minimo 95 %    EFSA   02.181 2-metilpentan-2-olo 590-36-3  1027 4   Minimo 95 %    EFSA   02.182 3-metilpentan-2-olo 565-60-6  1027 6   Minimo 95 %    EFSA   02.183 4-metilpentan-2-olo 108-11-2  1027 9   Minimo 95 %    EFSA   02.184 3-metilpentan-3-olo 77-74-7  1027 7   Minimo 95 %    EFSA   02.186 mirtanolo 514-99-8   Minimo 95 %    EFSA  02.187 non-1-en-3-olo 21964-44-3  1029  1  Minimo 95 %   * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   01. 2 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   27   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   02. 5 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   03. 5 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   04.2 5 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   05. 10 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   06. 1 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   07. 14.5  mg/kg   * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   08. 5 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   12. 10 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   14.1 2 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1-  14.2 5 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   28      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   olo  02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180  2  Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   15. 5 mg/kg * EFSA   02.188 nona-2,4-dien-1-olo 62488-56-6 1183 1180 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % 2-nonen-1- olo   16. 2.5 mg/kg * EFSA   02.189 (Z,Z)-nona-3,6-dien-1-olo 76649-25-7 1283 1028 9   Minimo 95 %    EFSA   02.190 nonan-3-olo 624-51-1  1029 0   Minimo 95 %    EFSA   02.192 ott-2-en-1-olo 22104-78-5   Minimo 95 %   * EFSA  02.193 ott-2-en-4-olo 4798-61-2 1141  Minimo 95 %   * EFSA  02.194 otta-1,5-dien-3-olo 83861-74-9   Minimo 95 %    EFSA  02.195 otta-(3Z,5E)-dien-1-olo 70664-96-9   Minimo 95 %    EFSA  02.196 ottadecan-1-olo 112-92-5   Minimo 95 %    EFSA  02.197 1,2,3,4,4a,5,6,7-ottaidro-2,5,5-  trimetilnaftalen-2-olo  41199-19-3  1017  3  Minimo 95 %    EFSA   02.198 ottan-1,3-diolo 23433-05-8   Minimo 95 %    EFSA  02.201 pent-4-en-1-olo 821-09-0   Minimo 95 %    EFSA  02.202 pentadecan-1-olo 629-76-5   Minimo 95 %    EFSA  02.203 2-fenilpropan-2-olo 617-94-7  1170  4  Minimo 95 %    EFSA   02.204 fitolo 150-86-7 1832 1030 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   29   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   2  02.205 alcole piperonilico 495-76-1  1030  6  Minimo 95 %    EFSA   02.206 (–)-sclareolo 515-03-7  1031 1   Minimo 95 %    EFSA   02.207 alcole tuilico 21653-20-3 1865  Minimo 95 %    EFSA  02.209 3,3,5-trimetilcicloesan-1-olo 116-02-9 1099  Minimo 95 %    EFSA  02.210 undec-2-en-1-olo 37617-03-1 1384  Minimo 95 %   * EFSA  02.211 undeca-1,5-dien-3-olo 56722-23-7   Minimo 95 %    EFSA  02.213 alcole vanillilico 498-00-0 886 690 Minimo 95 %    EFSA  02.216 12-beta-santalen-14-olo 77-42-9  74 Minimo 95 %   * EFSA  02.217 12-alfa-santalen-14-olo 115-71-9  74 Minimo 95 %   * EFSA  02.219 2,6-dimetil-2-eptanolo 13254-34-7   Minimo 95 %    EFSA  02.222 3-pentenolo-1 39161-19-8  1029  8  Minimo 95 %    EFSA   02.224 3-(1-metossi)propan-1,2-diolo 87061-04-9 1408  Minimo 95 %    EFSA  02.226 [S-(cis)]-3,7,11-trimetil-1,6,10-  dodecatrien-3-olo  142-50-7  67 Minimo 95 %    EFSA   02.229 (–)-3,7-dimetil-6-otten-1-olo 7540-51-4   Minimo 90 % cis-isomero.  Componenti secondari: 2–6  % alcoli di-insaturi e saturi  C10, 2–4 % acetato di  citronellile, 2–3 %  citronellale      EFSA   02.230 terpineolo 8000-41-7   Somma degli isomeri: 91–99  %. Contributo relativo di  ciascun isomero: 55–75 %      EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   30      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   alfa, 16–23 % gamma, 1–10  % cis-beta, 1–13 % trans- beta, 0–1 % delta   02.231 trans-2, cis-6-nonadien-1-olo 28069-72-9   Minimo 95 %   * EFSA  02.234 (Z)-non-3-en-1-olo 10340-23-5  1029  3  Minimo 95 %    EFSA   02.242 2-butossietan-1-olo 111-76-2  1018 2   Minimo 95 %    EFSA   02.243 (E,Z)-3,6-nonadien-1-olo 56805-23-3 1284  Minimo 92 %. Componenti  secondari: 6 % (E,E)-3,6- nonadien-1-olo      EFSA   02.245 2,3,4-trimetil-3-pentanolo 3054-92-0 1643  Minimo 95 %    EFSA  02.246 p-mentan-3,8-diolo 1245629-80-4 1416  Minimo 95 %    EFSA  02.247 l-metossietanolo 38618-23-4 1853  Minimo 95 %    EFSA  02.248 vanillina 3-(l-metossi)propan-1,2-  diolo acetale  180964-47-0 1879  Minimo 95 %    EFSA   02.249 (4Z)-epten-1-olo 6191-71-5 1280  Minimo 95 %    EFSA  02.250 2,4,8-trimetil-7-nonen-2-olo 437770-28-0 1644  Minimo 95 %    EFSA  02.251 2,4,8-trimetil-3,7-nonadien-2-olo 479547-57-4 1645  Minimo 95 %    EFSA  02.252 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-olo 67845-50-5 1841  Minimo 95 %    EFSA  02.253 2,4-dimetil-4-nonanolo 74356-31-3 1850  Minimo 95 %    EFSA  02.254 (1R, 2S, 5S)-3-metossi-2-  metilpropano-1,2-diolo  195863-84-4 1411  Minimo 95 %    EFSA   02.255 (Z)-4-epten-2-olo 66642-85-1   Minimo 91 %. Componenti    EFSA     O sugli aromi   31   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   secondari: (E)-4-epten-2-olo  (4–5 %), 2-eptanolo  (massimo 1 %), trans-3- epten-2-olo (massimo 1 %),  cis-3-epten-2-olo (massimo 1  %).   03.001 1,8-cineolo 470-82-6 1234 182 Minimo 95 %    EFSA  03.003 etere di benzile etile 539-30-0 1252 521 Minimo 95 %    EFSA  03.004 etere di dibenzile 103-50-4 1256 1185  6  Minimo 95 %    EFSA   03.005 etere di 2-butile etile 2679-87-0 1231 1091 1   Minimo 95 %    EFSA   03.006 2-metossietile benzene 3558-60-9 1254 1181 2   Minimo 95 %    EFSA   03.007 1,4-cineolo 470-67-7 1233 1122 5   Minimo 75 %. Componenti  secondari: 20–25 % 1,8- cineolo      EFSA   03.008 2-acetossi-1,8-cineolo 57709-95-2   Minimo 95 %    EFSA  03.010 etere di benzile butile 588-67-0 1253 520 Minimo 93 %. Componenti   secondari: 2–5 % alcole  benzilico      EFSA   03.011 etere di benzile metile 538-86-3  1091 0   Minimo 95 %    EFSA   03.012 etere di benzile ottile 54852-64-1   Minimo 95 %    EFSA  03.015 etere di etile geranile 40267-72-9   Minimo 95 %    EFSA  03.016 etere di esile metile 4747-07-3   Minimo 95 %    EFSA  03.019 etere di prenile etile 22094-00-4 1232  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   32      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   03.020 etere di alfa-terpinile metile 14576-08-0   Minimo 95 %    EFSA  03.022 1-metossi-1-decene 79930-37-3 1802  Minimo 95 %    EFSA  03.023 1-etossietil acetato 1608-72-6   Minimo 95 %    EFSA  03.024 etere di digeranile 31147-36-1   Minimo 95 %    EFSA  04.002 6-etossiprop-3-enilfenolo 94-86-0 1264 170 Minimo 95 %    EFSA  04.003 eugenolo 97-53-0 1529 171 Minimo 95 %    EFSA  04.004 Isoeugenolo 97-54-1 1260 172 Minimo 95 %    EFSA  04.005 2-metossifenolo 90-05-1 713 173 Minimo 95 %    EFSA  04.006 Timolo 89-83-8 709 174 Minimo 95 %    EFSA  04.007 2-metossi-4-metilfenolo 93-51-6 715 175 Minimo 95 %    EFSA  04.008 4-etilguaiacolo 2785-89-9 716 176 Minimo 95 %    EFSA  04.009 2-metossi-4-vinilfenolo 7786-61-0 725 177 Minimo 95 %    EFSA  04.010 1-metossi-4-(prop-1(trans)-  enil)benzene  4180-23-8 217 183 Minimo 95 %    JECFA   04.013 1,2-dimetossi-4-(prop-1-enil)benzene 93-16-3 1266 186 Minimo 95 %    EFSA  04.014 1-metossi-2-metilbenzene 578-58-5 1242 187 Minimo 95 %    EFSA  04.015 1-metossi-4-metilbenzene 104-93-8 1243 188 Minimo 95 %    EFSA  04.016 1,3-dimetossibenzene 151-10-0 1249 189 Minimo 95 %    EFSA  04.017 1-etossi-2-metossi-4-(prop-1-  enil)benzene  7784-67-0 1267 190 Minimo 95 %    EFSA   04.018 etere di benzile isoeugenile 120-11-6 1268 522 Minimo 95 %    EFSA  04.019 2,5-dimetilfenolo 95-87-4 706 537 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   33   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   04.020 3,5-dimetilfenolo 108-68-9  538 Minimo 95 %    EFSA  04.021 3-etilfenolo 620-17-7  549 Minimo 95 %    EFSA  04.022 4-etilfenolo 123-07-9 694 550 Minimo 95 %    EFSA  04.026 3-metilfenolo 108-39-4 692 617 Minimo 95 %    EFSA  04.027 2-metilfenolo 95-48-7 691 618 Minimo 95 %    EFSA  04.028 4-metilfenolo 106-44-5 693 619 Minimo 95 %    EFSA  04.029 benzen-1,2-diolo 120-80-9  680 Minimo 95 %    SCF/CoE  04.031 carvacrolo 499-75-2 710 2055 Minimo 95 %    EFSA  04.032 anisolo 100-66-3 1241 2056 Minimo 95 %    EFSA  04.033 etere di beta-naftile etile 93-18-5 1258 2058 Minimo 95 %    EFSA  04.034 1,4-dimetossibenzene 150-78-7 1250 2059 Minimo 95 %    EFSA  04.035 etere di bifenile 101-84-8 1255 2201 Minimo 95 %    EFSA  04.036 2,6-dimetossifenolo 91-10-1 721 2233 Minimo 95 %    EFSA  04.037 4-etossifenolo 622-62-8 720 2258 Minimo 95 %    EFSA  04.038 etere di carvacrile etile 4732-13-2 1247 1184  0  Minimo 95 %    EFSA   04.039 1-metossi-4-propilbenzene 104-45-0 1244 1183 5   Minimo 95 %    EFSA   04.040 1,2-dimetossi-4-vinilbenzene 6380-23-0 1251 1122 8   Minimo 95 %    EFSA   04.041 fenolo 108-95-2 690 1181 1   Minimo 95 %    EFSA   04.042 2,6-dimetilfenolo 576-26-1 707 1126 1   Minimo 95 %    EFSA   04.043 1-isopropil-2-metossi-4-metilbenzene 1076-56-8 1246 1124 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   34      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   5  04.044 2-isopropilfenolo 88-69-7 697 1123  4  Minimo 95 %    EFSA   04.045 2-(etossimetil)fenolo 20920-83-6 714 1190 5   Minimo 95 %    EFSA   04.046 2-propilfenolo 644-35-9 695 1190 8   Minimo 95 %    EFSA   04.047 benzen-1,3-diolo 108-46-3 712 1125 0   Minimo 95 %    EFSA   04.048 3,4-dimetilfenolo 95-65-8 708 1126 2   Minimo 95 %    EFSA   04.049 2-metossi-4-propilfenolo 2785-87-7 717  Minimo 95 %    EFSA  04.050 4-propilfenolo 645-56-7 696  Minimo 95 %    EFSA  04.051 4-allil-2,6-dimetossifenolo 6627-88-9 726 1121  4  Minimo 95 %    EFSA   04.052 4-etil-2,6-dimetossifenolo 14059-92-8 723 1123 1   Minimo 95 %    EFSA   04.053 4-metil-2,6-dimetossifenolo 6638-05-7 722  Minimo 95 %    EFSA  04.054 etere di isobutile beta-naftile 2173-57-1 1259 1188  6  Minimo 95 %    EFSA   04.055 2,6-dimetossi-4-prop-1-enilfenolo 20675-95-0 1265  Minimo 95 %    EFSA  04.056 2,6-dimetossi-4-propilfenolo 6766-82-1 724  Minimo 95 %    EFSA  04.057 4-vinilfenolo 2628-17-3 711 1125  7  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   35   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   04.058 4-allilfenolo 501-92-8 1527 1121 8   Minimo 95 %    EFSA   04.059 etere di carvacrile metile 6379-73-3  1122 4   Minimo 95 %    EFSA   04.061 2,6-dimetossi-4-vinilfenolo 28343-22-8  1122 9   Minimo 95 %    EFSA   04.062 1,2-dimetossibenzene 91-16-7 1248 1032 0   Minimo 95 %    EFSA   04.063 1,3-dimetil-4-metossibenzene 6738-23-4 1245  Minimo 95 %    EFSA  04.064 4-(1,1-dimetiletil)fenolo 98-54-4 733  Minimo 95 %    EFSA  04.065 2,3-dimetilfenolo 526-75-0  1125  8  Minimo 95 %    EFSA   04.066 2,4-dimetilfenolo 105-67-9  1125 9   Minimo 95 %    EFSA   04.067 1-etossi-2-metossibenzene 17600-72-5   Minimo 95 %    EFSA  04.068 1-etossi-4-metossibenzene 5076-72-2   Minimo 95 %    EFSA  04.069 1-etil-4-metossibenzene 1515-95-3   Minimo 95 %    EFSA  04.070 2-etilfenolo 90-00-6  1123  2  Minimo 95 %    EFSA   04.072 3-isopropilfenolo 618-45-1   Minimo 95 %    EFSA  04.073 4-isopropilfenolo 99-89-8   Minimo 95 %    EFSA  04.074 2-metossinaftalene 93-04-9 1257  Minimo 95 %    EFSA  04.075 1-metossinaftalene 2216-69-5   Minimo 95 %    EFSA  04.076 3-metossifenolo 150-19-6   Minimo 95 %    EFSA  04.077 4-metossifenolo 150-76-5  1124  1  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   36      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   04.078 5-metil-2-(terz-butil)fenolo 88-60-8   Minimo 95 %    EFSA  04.079 etere di metile 4-metossibenzile 1515-81-7   Minimo 95 %    EFSA  04.084 1,2,3-trimetossibenzene 634-36-6   Minimo 95 %    EFSA  04.085 2,3,6-trimetilfenolo 2416-94-6 737  Minimo 95 %    EFSA  04.088 1-metossi-4-(1-propenil)benzene 104-46-1  183 Minimo 95 %    CoE  04.091 etere di etile 4-idrossibenzile 57726-26-8   Minimo 95 %    EFSA  04.092 etere di 4-idrossibenzile metile 5355-17-9   Minimo 95 %    EFSA  04.093 etere di butile vanillile 82654-98-6 888  Minimo 95 %    EFSA  04.094 etere di etile 4-idrossi-3-  metossibenzile  13184-86-6 887  Minimo 95 %    EFSA   04.095 2,4,6-trimetilfenolo 527-60-6   Minimo 95 %    EFSA  04.096 2-metossi-6-(2-propenil)fenolo 579-60-2 1528  Minimo 95 %    EFSA  04.097 4-prop-1-enilfenolo 539-12-8   Minimo 95 %    EFSA  05.001 acetaldeide 75-07-0 80 89 Minimo 95 %    JECFA  05.002 propanale 123-38-6 83 90 Minimo 95 %    JECFA  05.003 butanale 123-72-8 86 91 Minimo 95 %    JECFA  05.004 2-metilpropanale 78-84-2 252 92 Minimo 95 %    JECFA  05.005 pentanale 110-62-3 89 93 Minimo 95 %    JECFA  05.006 3-metilbutanale 590-86-3 258 94 Minimo 95 %    JECFA  05.007 2-etilbutanale 97-96-1 256 95 Minimo 95 %    JECFA  05.008 esanale 66-25-1 92 96 Minimo 95 %    JECFA  05.009 ottanale 124-13-0 98 97 Minimo 92 %. Componenti    JECFA     O sugli aromi   37   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   secondari: 4–7 % 2- metileptanale   05.010 decanale 112-31-2 104 98 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 4–7 % 2- metilnonanale      JECFA   05.011 dodecanale 112-54-9 110 99 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–6 %  tetradecanale; 2–5 %  decanale; 1–2 % esadecanale      JECFA   05.012 3,7-dimetil-7-idrossiottanale 107-75-5 611 100 Minimo 95 %    JECFA  05.013 benzaldeide (aldeide benzoica) 100-52-7 22 101 Minimo 95 %    EFSA  05.014 cinnamaldeide 104-55-2 656 102 Minimo 95 %    EFSA  05.015 4-metossibenzaldeide 123-11-5 878 103 Minimo 95 %    EFSA  05.016 piperonale 120-57-0 896 104 Minimo 95 %    EFSA  05.017 veratraldeide 120-14-9 877 106 Minimo 95 %    EFSA  05.018 vanillina 121-33-5 889 107 Minimo 95 %    EFSA  05.019 etilvanillina 121-32-4 893 108 Minimo 95 %    EFSA  05.020 citrale 5392-40-5 1225 109 Minimo 95 %    EFSA  05.021 citronellale 106-23-0 1220 110 Minimo 85 %. Componenti   secondari: 12–14 % miscela  di materiali terpenoidi  (principalmente 1,8-cineolo,  2-isopropiliden-5- metilcicloesanolo, linalolo,  acetato di citronellile e altri  terpeni naturali)      EFSA   05.022 4-isopropilbenzaldeide 122-03-2 868 111 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   38      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.023 2,6-dimetilottanale 7779-07-9 273 112 Minimo 95 %    JECFA  05.024 2-metilottanale 7786-29-0 270 113 Minimo 95 %    JECFA  05.025 nonanale 124-19-6 101 114 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 4–8 % 2- metilottanale      JECFA   05.026 o-tolualdeide 529-20-4   Minimo 95 %    EFSA  05.027 tolualdeide 1334-78-7 866 115 Minimo 95 % (somma degli   isomeri o-, m- e p-)     EFSA   05.028 m-tolualdeide 620-23-5   Minimo 95 %    EFSA  05.029 p-tolualdeide 104-87-0   Minimo 95 %    EFSA  05.030 fenilacetaldeide 122-78-1 1002 116 Minimo 95 %    EFSA  05.031 eptanale 111-71-7 95 117 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 4–7 % 2- metilesanale      EFSA   05.032 tetradecanale 124-25-4 112 118 Minimo 85 % Componenti  secondari: 10–12 %  dodecanale, esadecanale e  ottadecanale      JECFA   05.033 2-etilept-2-enale 10031-88-6 1216 120 Minimo 95 %   * EFSA  05.034 undecanale 112-44-7 107 121 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 4–8 % 2- metildecanale      JECFA   05.035 undec-10-enale 112-45-8 330 122 Minimo 95 %    JECFA  05.036 undec-9-enale 143-14-6 329 123 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   39   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.037 2-dodecenale 4826-62-4 1350 124 Minimo 93 %. Componenti  secondari: 3–4 % acido 2- dodecenoico     * EFSA   05.038 2-fenilpropanale 93-53-8 1467 126 Minimo 95 %    EFSA  05.039 alfa-butilcinnamaldeide 7492-44-6 684 127 Minimo 95 %    EFSA  05.040 alfa-pentilcinnamaldeide 122-40-7 685 128 Minimo 95 %    EFSA  05.041 alfa-esilcinnamaldeide 101-86-0 686 129 Minimo 95 %    EFSA  05.042 p-tolilacetaldeide 104-09-6 1023 130 Minimo 95 %    EFSA  05.043 2-(p-tolil)propionaldeide 99-72-9 1471 131 Minimo 95 %    EFSA  05.044 p-isopropilfenilacetaldeide 4395-92-0 1024 132 Minimo 95 %    EFSA  05.045 3-(p-cumenil)-2-metilpropionaldeide 103-95-7 1465 133 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 5 % acido 3-(p- cumenil)-2-metilpropionico      EFSA   05.046 2-metil-4-fenilbutirraldeide 40654-82-8 1462 134 Minimo 95 %    EFSA  05.047 4-idrossibenzaldeide 123-08-0 956 558 Minimo 95 %    EFSA  05.048 2-metossicinnamaldeide 1504-74-1 688 571 Minimo 94 %. Componenti   secondari: 3 % acido o- metossicinnamico      EFSA   05.049 2-metilbutirraldeide 96-17-3 254 575 Minimo 95 %    JECFA  05.050 alfa-metilcinnamaldeide 101-39-3 683 578 Minimo 95 %    EFSA  05.051 3-(4-metossifenil)-2-metilprop-2-enale 65405-67-6 689 584 Minimo 95 %    EFSA  05.052 2-metil-3-(p-tolil)propionaldeide 41496-43-9 1466 587 Minimo 95 %    EFSA  05.053 2,4,6-trimetil-1,3,5-triossano 123-63-7  594 Minimo 95 %    SCF/CoE  05.055 salicilaldeide 90-02-8 897 605 Minimo 95 %    EFSA  05.056 4-etossibenzaldeide 10031-82-0 879 626 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   40      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 01. 10 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 03. 10 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 04.2 15 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 05. 20 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 06. 0.05   mg/kg  * EFSA   05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 07. 15 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 08. 15 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 09. 20 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 11. 50 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 12. 4 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 14.1 15 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 14.2 1 mg/kg * EFSA  05.057 esa-2(trans),4(trans)-dienale 142-83-6 1175 640 Minimo 95 % 16. 10 mg/kg * EFSA  05.058 nona-2(trans),6(cis)-dienale 557-48-2 1186 659 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 4–7 % (E,E)-2,6- nonadienale     * EFSA   05.059 non-6(cis)-enale 2277-19-2 325 661 Minimo 90 %. Componenti  secondari: 6–9 % trans-6- nonenale      JECFA   05.060 ott-2-enale 2363-89-5 1363 663 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % acido 2- ottenoico e ottanoato di etile     * EFSA     O sugli aromi   41   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.061 ott-6-enale 63826-25-5  664 Minimo 95 %    EFSA  05.062 2-fenilcrotonaldeide 4411-89-6 1474 670 Minimo 95 %   * EFSA  05.064 trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienale 13552-96-0 1198 685 Minimo 71 %. Componenti   secondari: 14 % 4-cis-7-cis- tridecadienolo; 6 % 3-cis-7- cis-tridecadienolo; 5 % 2- trans-7-cis-tridecadienale; 3  % 2-trans-4-trans-7-cis- tridecatrienale   02. 1 mg/kg * EFSA   05.064 trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienale 13552-96-0 1198 685 Minimo 71 %. Componenti  secondari: 14 % 4-cis-7-cis- tridecadienolo; 6 % 3-cis-7- cis-tridecadienolo; 5 % 2- trans-7-cis-tridecadienale; 3  % 2-trans-4-trans-7-cis- tridecatrienale   08. 2 mg/kg * EFSA   05.064 trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienale 13552-96-0 1198 685 Minimo 71 %. Componenti  secondari: 14 % 4-cis-7-cis- tridecadienolo; 6 % 3-cis-7- cis-tridecadienolo; 5 % 2- trans-7-cis-tridecadienale; 3  % 2-trans-4-trans-7-cis- tridecatrienale   09. 1 mg/kg * EFSA   05.064 trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienale 13552-96-0 1198 685 Minimo 71 %. Componenti  secondari: 14 % 4-cis-7-cis- tridecadienolo; 6 % 3-cis-7- cis-tridecadienolo; 5 % 2- trans-7-cis-tridecadienale; 3  % 2-trans-4-trans-7-cis- tridecatrienale   12. 1 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   42      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.064 trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienale 13552-96-0 1198 685 Minimo 71 %. Componenti  secondari: 14 % 4-cis-7-cis- tridecadienolo; 6 % 3-cis-7- cis-tridecadienolo; 5 % 2- trans-7-cis-tridecadienale; 3  % 2-trans-4-trans-7-cis- tridecatrienale   15. 1 mg/kg * EFSA   05.066 4-etossi-3-metossibenzaldeide 120-25-2  703 Minimo 95 %    EFSA  05.068 4-etilbenzaldeide 4748-78-1 865 705 Minimo 95 %    EFSA  05.069 2-metilpentanale 123-15-9 260 706 Minimo 95 %    JECFA  05.070 2-eptenale 2463-63-0 1360 730 Minimo 95 %   * SCF/CoE  05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti   secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   01. 1.5 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   02. 5 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   03. 1 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2-  04.2 1 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   43   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   nonen-1-olo  05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti   secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   05. 5 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   06. 1 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   07. 5 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   08. 5 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   09. 5 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   10. 1 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   11. 1 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   44      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   12. 10 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   14.1 1 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   14.2 1 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   15. 5 mg/kg * EFSA   05.071 nona-2,4-dienale 6750-03-4 1185 732 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 5–6 % 2,4- nonadien-1-olo e 1–2 % 2- nonen-1-olo   16. 1 mg/kg * EFSA   05.072 trans-2-nonenale 18829-56-6  733 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % acido 2- nonenoico     * CoE   05.073 es-2(trans)-enale 6728-26-3 1353 748 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % acido 2- esenoico     * CoE   05.074 2,6-dimetilept-5-enale 106-72-9 349 2006 Minimo 85 %. Componenti    JECFA     O sugli aromi   45   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   secondari: 9–10 % 6-metil-5- epten-2-one; 1–2 % 2,6- dimetil-6-eptenale   05.075 es-3(cis)-enale 6789-80-6 316 2008 Minimo 95 %    JECFA  05.076 dec-2-enale 3913-71-1 1349 2009 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 3–4 % acido 2- decenoico     * EFSA   05.077 2-metilundecanale 110-41-8 275 2010 Minimo 95 %    JECFA  05.078 tridec-2-enale 7774-82-5 1359 2011 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 3–4 % acido 2- tridecenoico     * EFSA   05.079 ossiacetaldeide di citronellile 7492-67-3 592 2012 Minimo 75 %. Componenti  secondari: 20–21 %  geranilossiacetaldeide; 1–2 %  citronellolo      EFSA   05.080 3-fenilpropanale 104-53-0 645 2013 Minimo 95 %    EFSA  05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti   secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   01. 1.5 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   02. 5 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti 03. 1.5 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   46      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   04.2 5 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   05. 5 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   05.3 10 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);   06. 5 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   47   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   acetone e isopropanolo  05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti   secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   07. 5 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   08. 10 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   09. 3 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   10. 1 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   11. 7.5 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   48      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   12. 10 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   14.1 1 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   14.2 1 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma  di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   15. 20 mg/kg * EFSA   05.081 2,4-decadienale 2363-88-4   Minino 89 %. Componenti  secondari: miscela di (cis,  cis)-, (cis, trans)- e (trans,  cis)- 2,4-decadienali (somma   16. 1.5 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   49   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   di tutti gli isomeri: 95 %);  acetone e isopropanolo   05.082 (Z,Z)-3,6-dodecadienale 13553-09-8  2121 Minimo 95 %    EFSA  05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   01. 5 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   02. 10 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   03. 1 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   04.2 1 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   05. 5 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   06. 0.5 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4-  07. 10 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   50      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   08. 6 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   09. 6 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   10. 1 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   11. 1 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   12. 2 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   14.1 1 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti 14.2 1 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   51   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   15. 3 mg/kg * EFSA   05.084 epta-2,4-dienale 4313-03-5 1179 729 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–4 % (E,Z)-2,4- eptadienale e 2–4 % acido  2,4-eptadienoico   16. 1 mg/kg * EFSA   05.085 (Z)-ept-4-enale 6728-31-0 320 2124 Minimo 93 % della forma Z  dell’ept-4-enale. Componenti  secondari: 2–5 % della forma  E dell’ept-4-enale      JECFA   05.090 2-metilpent-2-enale 623-36-9 1209 2129 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 1,5–2,5 %  propionaldeide e 3,5–4,5 %  acido propionico     * EFSA   05.091 2-idrossi-4-metilbenzaldeide 698-27-1 898 2130 Minimo 95 %    EFSA  05.094 3-(4-isopropilfenil)propionaldeide 7775-00-0 680 2261 85–90 % p-isomero e 5–10 %   o-isomero     EFSA   05.095 2-metilcrotonaldeide 497-03-0 1201 2281 Minimo 95 %   * EFSA  05.096 4-decenale 30390-50-2 326 2297 Minimo 95 %    JECFA  05.097 3-metil-2-fenilbutirraldeide 2439-44-3 1463 135 Minimo 95 %    EFSA  05.098 p-ment-1-en-9-ale 29548-14-9 971 1034  7  Minimo 95 %    EFSA   05.099 2-fenil-5-metiles-2-enale 21834-92-4 1472 1036 Minimo 95 %   * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   52      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   5  05.100 2-fenil-4-metil-2-pentenale 26643-91-4 1473 1036  6  Minimo 95 %   * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 01. 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 03. 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 05. 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 06. 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 07. 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 08. 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 12. 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 14.1 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 14.2 1 mg/kg * EFSA   05.101 penta-2,4-dienale 764-40-9 1173 1169 5   Minimo 95 % 16. 1 mg/kg * EFSA   05.102 pent-2-enale 764-39-6 1364 1037 5   Minimo 95 %   * EFSA     O sugli aromi   53   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.103 3-fenilpent-4-enale 939-21-9 679 1037 8   Minimo 95 %    EFSA   05.104 2,6,6-trimetilcicloesa-1,3-dien-1- carbaldeide   116-26-7 977 1038 3   Minimo 95 %    EFSA   05.105 2-butilbut-2-enale 25409-08-9 1214 1032 4   Minimo 95 %   * EFSA   05.106 mirtenale 564-94-3 980 1037 9   Minimo 95 %   * EFSA   05.107 2-isopropil-5-metiles-2-enale 35158-25-9 1215 1036 1   Minimo 95 %   * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 01. 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 02. 5 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 03. 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 04.2 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 05. 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 05.3 10 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 06. 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 07. 5 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 Minimo 95 % 08. 3 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   54      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   5  05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038  5  Minimo 95 % 09. 3 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 10. 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 11. 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 12. 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 14.1 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 14.2 1 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 15. 3 mg/kg * EFSA   05.108 undeca-2,4-dienale 13162-46-4 1195 1038 5   Minimo 95 % 16. 1 mg/kg * EFSA   05.109 2-undecenale 2463-77-6 1366 1182 7   Minimo 95 %   * EFSA   05.110 2,4-dimetilbenzaldeide 15764-16-6 869  Minimo 95 %    EFSA  05.111 otta-2(trans),6(trans)-dienale 56767-18-1 1182 1037  1  Minimo 95 %   * EFSA   05.112 2,6,6-trimetilcicloes-1-en-1- acetaldeide   472-66-2 978 1033 8   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–3 % beta- ciclocitrale; 0,5–1 % beta-     EFSA     O sugli aromi   55   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   ionone; 2–4 % beta- omociclogeranato di metile;  0,6–1 % beta- omociclogeranato di etile   05.113 es-4-enale 4634-89-3 319 1033 7   Minimo 95 %    JECFA   05.114 4-metilpent-2-enale 5362-56-1 1208 1036 4   Minimo 95 %   * EFSA   05.115 2-fenilpent-4-enale 24401-36-3 1476 1037 7   Minimo 95 %    EFSA   05.116 3,5,5-trimetilesanale 5435-64-3 269 1038 4   Minimo 95 %    JECFA   05.118 4-metossicinnamaldeide 1963-36-6 687 1191 9   Minimo 95 %    EFSA   05.119 (1R) 2,2,3-trimetilciclopent-3-en-1-ile  acetaldeide   4501-58-0 967 1032 5   Minimo 95 %    EFSA   05.120 dodeca-2,6-dienale 21662-13-5 1197  Minimo 95 %   * EFSA  05.122 p-metilcinnamaldeide 1504-75-2 682 1035  2  Minimo 95 %    EFSA   05.123 (1R,2R,5S) 5-isopropenil-2- metilciclopentancarbossaldeide   55253-28-6 968  Minimo 95 %    EFSA   05.124 3-metilcrotonaldeide 107-86-8 1202 1035 4   Minimo 95 %    EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   01. 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans-  02. 5 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   56      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   4-cis isomero  05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175  8  Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   03. 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   04.2 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   05. 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   05.3 10 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   06. 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   07. 3 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   08. 3 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   09. 3 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 Minimo 85 %. Componenti 10. 1 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   57   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   8 secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   11. 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   12. 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   14.1 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   14.2 1 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   15. 3 mg/kg * EFSA   05.125 dodeca-2,4-dienale 21662-16-8 1196 1175 8   Minimo 85 %. Componenti  secondari: 11–12 % 2-trans- 4-cis isomero   16. 1 mg/kg * EFSA   05.126 2-metilott-2-enale 49576-57-0 1217 1036 3   Minimo 95 %   * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 01. 1 mg/kg * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 03. 1 mg/kg * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 05. 10 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   58      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 06. 5 mg/kg * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 07. 2 mg/kg * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 08. 2 mg/kg * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 12. 2 mg/kg * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 14.1 3 mg/kg * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 15. 1 mg/kg * EFSA   05.127 otta-2(trans),4(trans)-dienale 30361-28-5 1181 1180 5   Minimo 95 % 16. 2 mg/kg * EFSA   05.128 ott-5(cis)-enale 41547-22-2 323  Minimo 85 %. Componenti  secondari: 10–15 % trans-5- ottenale      JECFA   05.129 2-metossibenzaldeide 135-02-4  1035 0   Minimo 95 %    EFSA   05.134 2-metil-3-tolilpropionaldeide (miscela  di o, m, p)     587 Minimo 95 % (somma degli  isomeri p- 80 %; o- 10 %; m-  5 %)      CoE   05.137 dec-4(cis)-enale 21662-09-9   Minimo 90 %. Componenti  secondari: minimo 5 % trans- isomero      EFSA     O sugli aromi   59   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.139 dec-9-enale 39770-05-3 1286  Minimo 95 %    EFSA  05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti   secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   01. 1.5 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   02. 5 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   03. 1.5 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   04.2 5 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di   05. 5 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   60      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   isopropanolo  05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti   secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   05.3 10 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   06. 5 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   07. 5 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   08. 10 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans-  09. 3 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   61   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   10. 1 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   11. 7.5 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   12. 10 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   14.1 1 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %   14.2 1 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   62      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   acetone e tracce di  isopropanolo   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   15. 20 mg/kg * EFSA   05.140 deca-2(trans),4(trans)-dienale 25152-84-5 1190 2120 Minimo 89 %. Componenti  secondari: 3–4 % miscela di  (cis-cis)-, (cis-trans)- e (trans- cis)-2,4-decadienali; 3–4 %  acetone e tracce di  isopropanolo   16. 1.5 mg/kg * EFSA   05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 01. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 02. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 03. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 04.2 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 05. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 06. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 07. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 08. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 09. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 10. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 11. 1 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   63   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 12. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 14.1 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 14.2 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 15. 1 mg/kg * EFSA  05.141 deca-2,4,7-trienale 51325-37-2 1786  Minimo 95 % 16. 1 mg/kg * EFSA  05.142 3,4-diidrossibenzaldeide 139-85-5  1032  8  Minimo 95 %    EFSA   05.143 2,5-dimetil-2-viniles-4-enale 56134-05-5   Minimo 95 %    EFSA  05.144 dodec-2(trans)-enale 20407-84-5   Minimo 93 %. Componenti   secondari: 2–3 % acido 2- dodecenoico     * EFSA   05.147 2-etilesanale 123-05-7  1033 1   Minimo 95 %    EFSA   05.148 farnesale 19317-11-4 1228  Minimo 95 %    EFSA  05.149 glutaraldeide 111-30-8   Minimo 95 %    EFSA  05.150 ept-2(trans)-enale 18829-55-5 1360 730 Minimo 95 %   * EFSA  05.152 esadecanale 629-80-1  1033  6  Minimo 95 %    EFSA   05.153 4-idrossi-3,5-dimetossibenzaldeide 134-96-3 1878 1034 0   Minimo 95 %    EFSA   05.154 (E)-4-idrossi-3,5- dimetossicinnamaldeide   4206-58-0  1034 1   Minimo 95 %    EFSA   05.155 4-idrossi-3-metossicinnamaldeide  (miscela di isomeri)   458-36-6  1034 2   Minimo 95 %    EFSA   05.156 3-(4-idrossi-3-metossifenil)propanale 80638-48-8   Minimo 95 %    EFSA  05.157 isociclocitrale 1335-66-6   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   64      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.158 3-metossibenzaldeide 591-31-1  1035 1   Minimo 95 %    EFSA   05.159 p-metossifenilacetaldeide 5703-26-4   Minimo 95 %    EFSA  05.160 2-metildecanale 19009-56-4   Minimo 95 %    EFSA  05.164 2-metilesanale 925-54-2   Minimo 95 %    EFSA  05.166 4-metilpentanale 1119-16-0  1036  9  Minimo 95 %    EFSA   05.167 12-metiltetradecanale 75853-50-8   Minimo 95 %    EFSA  05.169 12-metiltridecanale 75853-49-5 1229  Minimo 95 %    EFSA  05.170 nerale 106-26-3   Minimo 95 %   * EFSA  05.171 non-2-enale 2463-53-8 1362 733 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 3–4 % acido 2- nonenoico     * EFSA   05.172 nona-2(trans),6(trans)-dienale 17587-33-6 1187  Minimo 95 %   * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 01. 15 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 02. 10 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 03. 15 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 04.2 15 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 05. 20 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 06. 10 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 07. 25 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 08. 5 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   65   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 09. 5 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 12. 25 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 14.1 10 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 15. 15 mg/kg * EFSA  05.173 nona-2,4,6-trienale 57018-53-8 1785  Minimo 95 % 16. 15 mg/kg * EFSA  05.174 pent-4-enale 2100-17-6 1619  Minimo 95 %    EFSA  05.175 2-fenilpent-2-enale 3491-63-2   Minimo 95 %   * EFSA  05.179 (E)-tetradec-2-enale 51534-36-2 1803  Minimo 95 %   * EFSA  05.182 2,6,6-trimetilcicloes-2-en-1-  carbossaldeide  432-24-6   Minimo 95 %    EFSA   05.183 4-(2,6,6-trimetilcicloesenil)-2- metilbutanale   73398-85-3   Minimo 95 %    EFSA   05.184 undec-2(trans)-enale 53448-07-0   Minimo 95 %   * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 01. 1 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 03. 1 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 05. 10 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 06. 5 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 07. 2 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 08. 2 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 12. 2 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 14.1 3 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 15. 1 mg/kg * EFSA  05.186 2,4-ottadienale 5577-44-6   Minimo 95 % 16. 2 mg/kg * EFSA  05.188 trans-3,7-dimetilotta-2,6-dienale 141-27-5   Minimo 95 %   * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   66      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.189 2-esenale 505-57-7   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % acido 2- esenoico     * EFSA   05.190 trans-2-ottenale 2548-87-0   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % acido 2- ottenoico e ottanoato di etile     * EFSA   05.191 trans-2-decenale 3913-81-3   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3–4 % acido 2- decenoico     * EFSA   05.192 3-esenale 4440-65-7 1271  Minimo 80 % (somma degli  isomeri cis e trans).  Componenti secondari: 18–20  % trans-2-esenale      EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   01. 1.5 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   02. 5 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4-  03. 1 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   67   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   nonadienale  05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti   secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   04.2 1 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   05. 5 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   06. 1 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   07. 5 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   08. 5 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4-  09. 5 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   68      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   nonadienale  05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti   secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   10. 1 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   11. 1 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   12. 10 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   14.1 1 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   14.2 1 mg/kg * EFSA   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti 15. 5 mg/kg * EFSA     O sugli aromi   69   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   05.194 tr-2, tr-4-nonadienale 5910-87-2   Minimo 89 %. Componenti  secondari: minimo 5 % 2,4- nonadien-1-olo e 2-nonen-1- olo e altri isomeri di 2,4- nonadienale   16. 1 mg/kg * EFSA   05.195 trans-2-tridecenale 7069-41-2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–5 % acido 2- tridecenoico e 3–5 % cis-2- tridecenale     * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 01. 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 02. 5 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 03. 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 04.2 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 05. 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 05.3 10 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 06. 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 07. 5 mg/kg * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   70      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 08. 3 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 09. 3 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 10. 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 11. 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 12. 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 14.1 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 14.2 1 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 15. 3 mg/kg * EFSA   05.196 tr-2, tr-4-undecadienale 30361-29-6  1038 5   Minimo 95 % 16. 1 mg/kg * EFSA   05.198 2-metil-4-(2,6,6-trimetil-2-cicloesen- 1-il)-3-butenale   58102-02-6   Minimo 95 %    EFSA   05.203 9-ottadecenale 5090-41-5 1641  Minimo 95 %    EFSA  05.208 Z-8-tetradecenale 169054-69-7 1640  Minimo 95 %    EFSA  05.211 6-metilottanale 30689-75-9   Minimo 95 %    EFSA  05.217 (Z)-5-decenale 21662-08-8   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   71   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   05.218 16-ottadecenale 56554-87-1   Minimo 95 %    EFSA  05.219 3-metilesanale 19269-28-4   Minimo 95 %    EFSA  05.220 4Z-dodecenale 21944-98-9 1636  Minimo 94 % (4Z)-  dodecenale. Componenti  secondari: 3–4 % dodecanale      EFSA   05.221 6,6ʼ-diidrossi-5,5ʼ-dimetossi-bifenil- 3,3ʼ-dicarbaldeide   2092-49-1 1881  Minimo 95 %    EFSA   05.222 2-fenil-4-metil-2-esenale 26643-92-5   Minimo 95 %   * EFSA  05.223 4-etilottanale 58475-04-0 1819  Minimo 95 %    EFSA  05.224 (4E)-esenale 25166-87-4 1622  Minimo 95 %    EFSA  05.225 6-metileptanale 63885-09-6   Minimo 95 %    EFSA  05.226 E-4-undecenale 68820-35-9   Minimo 95 %    EFSA  06.001 1,1-dietossietano 105-57-7 941 35 Minimo 95 %    EFSA  06.002 5-idrossi-2-fenil-1,3-diossano 1708-40-3 838 36 Minimo 98 % (somma di 5-  idrossi-2-fenil-1,3-diossano e  2-fenil-4-idrossimetil-1,3- diossalano)      EFSA   06.003 alfa,alfa-dimetossitoluene 1125-88-8 837 37 Minimo 95 %    EFSA  06.004 citrale dietile acetale 7492-66-2 948 38 Minimo 98 % (somma degli   isomeri + emiacetali + citrale)     EFSA   06.005 citrale dimetile acetale 7549-37-3 944 39 Minimo 98 % (somma degli  isomeri + emiacetali + citrale)      EFSA   06.006 1,1-dimetossi-2-feniletano 101-48-4 1003 40 Minimo 95 %    EFSA  06.007 fenilacetaldeide glicerile acetale 29895-73-6 1004 41 57 % 5-idrossimetil-2-fenil-  1,3-diossolano; 38 % 5- idrossi-2-fenil-1,3-diossano      EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   72      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   06.008 1,1-dimetossiottano 10022-28-3 942 42 Minimo 95 %    EFSA  06.009 1,1-dimetossidecano 7779-41-1 945 43 Minimo 95 %    EFSA  06.010 1,1-dietossi-3,7-dimetilottan-7-olo 7779-94-4 613 44 Minimo 95 %    JECFA  06.011 1,1-dimetossi-3,7-dimetilottan-7-olo 141-92-4 612 45 Minimo 95 %    JECFA  06.012 tolualdeide glicerile acetale 1333-09-1 867 46 40 % 5-idrossidiossano; 60 %   5-idrossimetildiossalano     EFSA   06.013 alfa-pentilcinnamaldeide dimetile  acetale   91-87-2 681 47 Minimo 95 %    EFSA   06.014 cinnamaldeide etilene glicole acetale 5660-60-6 648 48 Minimo 95 %    EFSA  06.015 1,1-dimetossietano 534-15-6 940 510 Minimo 95 %    EFSA  06.016 1-feniletossi-1-propossi-etano 7493-57-4 1000 511 Minimo 95 %    EFSA  06.017 (dietossimetil)benzene 774-48-1  517 Minimo 95 %    EFSA  06.019 1-benzilossi-1-(2-metossietossi)etano 7492-39-9 840 523 Minimo 95 %    EFSA  06.020 1,1-dietossidecano 34764-02-8  531 Minimo 95 %    SCF/CoE  06.021 1,1-dietossieptano 688-82-4  553 Minimo 95 %    SCF/CoE  06.023 1,1-dietossiesano 3658-93-3  557 Minimo 95 %    SCF/CoE  06.024 1,1-di-isobutossi-2-feniletano 68345-22-2 1006 595 Minimo 95 %    EFSA  06.025 1,1-dietossinona-2,6-diene 67674-36-6 946 660 Minimo 95 %   * EFSA  06.027 4,5-dimetil-2-benzil-1,3-diossolano 5468-06-4 1005 669 Minimo 93 %. Componenti   secondari: 2–3 % butan-2,3- diolo      EFSA   06.028 1,1-dimetossieptano 10032-05-0 947 2015 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   73   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   06.029 eptanale glicerile acetale (miscela di  1,2 e 1,3 acetali)   72854-42-3 912 2016 Miscela di acetali (56–58 %  diossolano; 37–39 %  diossano) e 1–2 % eptanale  non sottoposto a reazione      EFSA   06.030 1,1-dimetossi-2-fenilpropano 90-87-9 1468 2017 Minimo 95 %    EFSA  06.031 1,1-dietossies-2-ene 54306-00-2 1383 2135 Minimo 95 %   * EFSA  06.032 4-metil-2-fenil-1,3-diossolano 2568-25-4 839 2226 Minimo 95 %    EFSA  06.033 1,1-dibutossietano 871-22-7  2341 Minimo 95 %    SCF/CoE  06.034 1,1-dipropossietano 105-82-8  2342 Minimo 95 %    SCF/CoE  06.035 citrale propilene glicole acetale 10444-50-5  2343 Minimo 95 %    SCF/CoE  06.036 1-butossi-1-(2-feniletossi)etano 64577-91-9 1001 1000  7  Minimo 95 %    EFSA   06.037 1,1-dietossiept-4-ene (cis e trans) 1192738-48-9 949 1001 1   Minimo 95 %    EFSA   06.038 4,4-dimetossibutan-2-one 5436-21-5 593 1002 9   Minimo 95 %    JECFA   06.039 1,2-di((1ʼ-etossi)-etossi)propano 67715-79-1 927  Minimo 95 %    EFSA  06.040 1,2,3-tris([1ʼ-etossi]-etossi)propano 67715-82-6 913 1193  0  Minimo 95 %    EFSA   06.041 1-isobutossi-1-etossi-2-metilpropano 238757-50-1  1005 5   Minimo 95 %    EFSA   06.042 1-isobutossi-1-etossi-3-metilbutano 85136-40-9  1005 7   Minimo 95 %    EFSA   06.043 1-isoamilossi-1-etossipropano 238757-30-7  1003 8   Minimo 95 %    EFSA   06.044 1-isobutossi-1-etossipropano 67234-04-2  1005 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   74      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   8  06.045 1-isobutossi-1-isopentilossi-2-  metilpropano  238757-61-4  1006  1  Minimo 95 %    EFSA   06.046 1-isobutossi-1-isopentilossi-3- metilbutano   238757-60-3  1006 0   Minimo 95 %    EFSA   06.047 1-isopentilossi-1-propossietano 238757-63-6  1006 5   Minimo 95 %    EFSA   06.048 1-isopentilossi-1-propossipropano 238757-65-8  1006 6   Minimo 95 %    EFSA   06.049 1-butossi-1-(2-metilbutossi)etano 77249-20-8   Minimo 95 %    EFSA  06.050 1-butossi-1-etossietano 57006-87-8  1000  3  Minimo 95 %    EFSA   06.051 1,1-di(2-metilbutossi)etano 13535-43-8   Minimo 95 %    EFSA  06.052 1,1-di-isobutossi-2-metilpropano 13262-24-3  1002  5  Minimo 95 %    EFSA   06.053 1,1-di-isobutossietano 5669-09-0  1002 3   Minimo 95 %    EFSA   06.054 1,1-di-isobutossipentano 13262-27-6  1002 6   Minimo 95 %    EFSA   06.055 1,1-di-isopentilossietano 13002-09-0 1729 1002 8   Minimo 95 %    EFSA   06.057 1,1-dietossi-2-metilbutano 3658-94-4  1001 3   Minimo 95 %    EFSA   06.058 1,1-dietossi-2-metilpropano 1741-41-9  1001 5   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   75   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   06.059 1,1-dietossi-3-metilbutano 3842-03-3 1730 1001 4   Minimo 95 %    EFSA   06.061 1,1-dietossibutano 3658-95-5  1000 9   Minimo 95 %    EFSA   06.062 1,1-dietossidodecano 53405-98-4   Minimo 95 %    EFSA  06.063 (Z)-1,1-dietossies-3-ene 73545-18-3   Minimo 95 %    EFSA  06.064 dietossimetano 462-95-3  1001  2  Minimo 95 %    EFSA   06.065 1,1-dietossinonano 54815-13-3  1001 6   Minimo 95 %    EFSA   06.066 1,1-dietossiottano 54889-48-4   Minimo 95 %    EFSA  06.067 1,1-dietossipentano 3658-79-5  1001  7  Minimo 95 %    EFSA   06.069 1,1-dietossipropano 4744-08-5  1001 8   Minimo 95 %    EFSA   06.070 1,1-dietossiundecano 53405-97-3   Minimo 95 %    EFSA  06.071 1,1-diesilossietano 5405-58-3  1002  2  Minimo 95 %    EFSA   06.072 1,1-dimetossies-2(trans)-ene 18318-83-7 1728  Minimo 95 %   * EFSA  06.073 1,1-dimetossiesano 1599-47-9   Minimo 95 %    EFSA  06.074 dimetossimetano 109-87-5  1003  1  Minimo 95 %    EFSA   06.075 1,1-dimetossipentano 26450-58-8   Minimo 95 %    EFSA  06.076 1,1-dimetossipropano 4744-10-9   Minimo 95 %    EFSA  06.077 2,4-dimetil-1,3-diossolano 3390-12-3 1711  Minimo 95 %    EFSA  06.078 1,1-difenetossietano 122-71-4   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   76      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   06.079 1-etossi-1-(2-metilbutossi)etano 13602-09-0  1004 0   Minimo 95 %    EFSA   06.080 1-etossi-1-(2-feniletossi)etano 2556-10-7  1004 9   Minimo 95 %    EFSA   06.081 (Z)-1-etossi-1-(3-esenilossi)etano 28069-74-1 943 1003 4   Minimo 95 %    EFSA   06.082 1-etossi-1-esilossietano 54484-73-0  1194 8   Minimo 95 %    EFSA   06.083 1-etossi-1-isopentilossietano 13442-90-5  1003 7   Minimo 95 %    EFSA   06.084 1-etossi-1-metossietano 10471-14-4  1003 9   Minimo 95 %    EFSA   06.085 1-etossi-1-pentilossietano 13442-89-2  1004 6   Minimo 95 %    EFSA   06.086 1-etossi-1-propossietano 20680-10-8  1005 0   Minimo 95 %    EFSA   06.087 etile 2,4-dimetil-1,3-diossolano-2- acetato   6290-17-1 1715  Minimo 95 %    EFSA   06.088 2-etil-4-metil-1,3-diossolano 4359-46-0   Minimo 95 %    EFSA  06.089 2-esil-4,5-dimetil-1,3-diossolano 6454-22-4 1712  Minimo 95 %    EFSA  06.090 4-idrossimetil-2-metil-1,3-diossolano 3773-93-1   Minimo 95 %    EFSA  06.091 1-isobutossi-1-etossietano 6986-51-2  1005  4  Minimo 95 %    EFSA   06.092 1-isobutossi-1-isopentilossietano 75048-15-6  1005 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   77   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   9  06.094 4-metil-2-pentil-1,3-diossolano 1599-49-1 928  Minimo 95 %    EFSA  06.095 4-metil-2-propil-1,3-diossolano 4352-99-2   Minimo 95 %    EFSA  06.096 trietossimetano 122-51-0  1090  3  Minimo 95 %    EFSA   06.097 1,1,3-trietossipropano 7789-92-6  1007 5   Minimo 95 %    EFSA   06.098 2,2,4-trimetil-1,3-diossolano 1193-11-9 929 1142 3   Minimo 95 %    EFSA   06.100 1,1-dipentilossietano 13002-08-9  1003 2   Minimo 95 %    EFSA   06.102 2-esil-5-idrossi-1,3-diossano 1708-36-7  2016 Minimo 95 %    EFSA  06.104 vanillina propilene glicole acetale 68527-74-2 1882  Minimo 95 %    EFSA  06.105 3-metil-1,1-di-isopentilossibutano 13285-51-3  1007  0  Minimo 95 %    EFSA   06.106 2-metil-1,1-di-isopentilossipropano 13112-63-5  1007 1   Minimo 95 %    EFSA   06.107 1-(2-metilbutossi)-1-isopentilossietano 13548-84-0  1006 8   Minimo 95 %    EFSA   06.109 8,8-dietossi-2,6-dimetilott-2-ene 71662-17-4   Minimo 95 %    EFSA  06.111 1-etossi-1-metossipropano 127248-84-4   Minimo 95 %    EFSA  06.114 1-esilossi-1-isopentilossietano 233665-90-2   Minimo 95 %    EFSA  06.115 1-isopentilossi-1-pentilossietano 13442-92-7   Minimo 95 %    EFSA  06.120 DL-mentone-1,2-glicerolo chetale 63187-91-7 446  Minimo 95 %    JECFA  06.123 1-butossi-1-isopentilossietano 238757-27-2  1000  4  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   78      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   06.124 1,1-di-isobutossi-3-metilbutano 13439-98-0  1002 4   Minimo 95 %    EFSA   06.125 1,1-di-isobutossipropano 13002-11-4  1002 7   Minimo 95 %    EFSA   06.128 1-etossi-1-pentilossibutano 3658-92-2  1004 5   Minimo 95 %    EFSA   06.129 1-etossi-2-metil-1- isopentilossipropano   253679-74-2  1004 3   Minimo 95 %    EFSA   06.130 1-etossi-2-metil-1-propossipropano 238757-42-1  1004 4   Minimo 95 %    EFSA   06.131 1-etossi-1-(3-metilbutossi)-3- metilbutano   238757-35-2  1004 2   Minimo 95 %    EFSA   06.132 vanillina butan-2,3-diolo acetale  (miscela di stereoisomeri)   63253-24-7 960  Minimo 95 %    EFSA   06.133 l-mentone-1,2-glicerolo chetale 563187-91-7 445  Minimo 95 %    JECFA  06.135 2-isobutil-4-metil-1,3-diossolano 18433-93-7 1732  Minimo 95 %    EFSA  06.136 6-isopropil-3,9-dimetil-1,4-  diossispiro[4.5]decan-2-one  831213-72-0 1859  Somma degli isomeri: 98 %   con almeno 60–70 %  (3S,5R,6S,9R)-6-isopropil- 3,9-dimetil-1,4- diossispiro[4.5]decan-2-one      EFSA   06.137 acetaldeide etile isopropile acetale 25334-93-4   Minimo 95 %    EFSA  07.001 2-ossopropanale 78-98-8 937 105 Minimo 95 %    EFSA  07.002 eptan-2-one 110-43-0 283 136 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   79   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.003 eptan-3-one 106-35-4 285 137 Minimo 95 %    JECFA  07.004 acetofenone 98-86-2 806 138 Minimo 95 %    EFSA  07.005 vanillile acetone 122-48-5 730 139 Minimo 95 %    EFSA  07.007 alfa-ionone 127-41-3 388 141 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  07.008 beta-ionone 14901-07-6 389 142 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  07.009 metil-alfa-ionone 7779-30-8 398 143 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 5–6 % metil-beta- ionone     * JECFA/E FSA   07.010 metil-beta-ionone 127-43-5 399 144 Minimo 88 %. Componenti  secondari: 7–10 % alfa- e  beta-isometilionone     * JECFA/E FSA   07.011 4-(2,5,6,6-tetrametil-2-cicloesenil)-3- buten-2-one   79-69-6 403 145 Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   07.012 carvone 99-49-0 380 146 Minimo 95 %    SCF/CoE  07.013 metile 2-naftile chetone 93-08-3 811 147 Minimo 95 %    EFSA  07.014 maltolo 118-71-8 1480 148 Minimo 95 %   * EFSA  07.015 6-metilept-5-en-2-one 110-93-0 1120 149 Minimo 95 %    EFSA  07.016 undecan-2-one 112-12-9 296 150 Minimo 95 %    JECFA  07.017 4-metilpentan-2-one 108-10-1 301 151 Minimo 95 %    JECFA  07.018 esan-2,3-dione 3848-24-6 412 152 Minimo 93 %. Componenti   secondari: 2–3 % esandione     JECFA   07.019 ottan-2-one 111-13-7 288 153 Minimo 95 %    JECFA  07.020 nonan-2-one 821-55-6 292 154 Minimo 95 %    JECFA  07.021 undeca-2,3-dione 7493-59-6 417 155 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   80      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.022 4-metilacetofenone 122-00-9 807 156 Minimo 95 %    EFSA  07.023 2,4-dimetilacetofenone 89-74-7 809 157 Minimo 95 %    EFSA  07.024 4-fenilbut-3-en-2-one 122-57-6 820 158 Minimo 95 %   * EFSA  07.025 4-metil-1-fenilpentan-2-one 5349-62-2 828 159 Minimo 95 %    EFSA  07.026 4-(p-tolil)butan-2-one 7774-79-0 817 160 Minimo 95 %    EFSA  07.027 3-metil-4-fenilbut-3-en-2-one 1901-26-4 821 161 Minimo 95 %   * EFSA  07.028 benzoina 119-53-9 836 162 Minimo 95 %    EFSA  07.029 4-(4-metossifenil)butan-2-one 104-20-1 818 163 Minimo 95 %    EFSA  07.030 1-(4-metossifenil)pent-1-en-3-one 104-27-8 826 164 Minimo 95 %   * EFSA  07.031 piperonile acetone 55418-52-5  165 Minimo 95 %    SCF/CoE  07.032 Benzofenone 119-61-9 831 166 Minimo 95 %    EFSA  07.033 isoiasmone 11050-62-7 1115 167 Minimo 95 %   * EFSA  07.034 2-esilidenciclopentan-1-one 17373-89-6 1106  Minimo 95 %    EFSA  07.035 tetrametile etilcicloesenone (miscela   di isomeri)  17369-60-7 1111 168 Minimo 95 %    EFSA   07.036 alfa-isometile ionone 127-51-5 404 169 Minimo 95 %   * JECFA  07.038 4-metossiacetofenone 100-06-1 810 570 Minimo 95 %    EFSA  07.040 1-fenilpropan-1-one 93-55-0 824 599 Minimo 95 %    EFSA  07.041 beta-isometile ionone 79-89-0  650 Miscela di isomeri E/Z [50–  70 % (E) e 30–50 % (Z)]     EFSA   07.042 4-isopropilacetofenone 645-13-6 808 651 Minimo 95 %    EFSA  07.044 pent-3-en-2-one 625-33-2 1124 666 Minimo 95 %   * EFSA     O sugli aromi   81   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.045 2,2,6-trimetilcicloesanone 2408-37-9 1108 686 Minimo 95 %    EFSA  07.046 vanillilidene acetone 1080-12-2 732 691 Minimo 95 %   * EFSA  07.047 etile maltolo 4940-11-8 1481 692 Minimo 95 %    EFSA  07.048 4-esen-3-one 2497-21-4 1125 718 Minimo 95 %   * EFSA  07.049 1-(4-metossifenil)-4-metilpent-1-en-3-  one  103-13-9 829 719 Minimo 95 %   * EFSA   07.050 acetone 67-64-1 139 737 Minimo 95 %    JECFA  07.051 3-idrossibutan-2-one 513-86-0 405 749 Minimo 95 %    JECFA  07.052 diacetile 431-03-8 408 752 Minimo 95 %    JECFA  07.053 butan-2-one 78-93-3 278 753 Minimo 95 %    JECFA  07.054 pentan-2-one 107-87-9 279 754 Minimo 95 %    JECFA  07.055 4-(p-idrossifenil)butan-2-one 5471-51-2 728 755 Minimo 95 %    EFSA  07.056 3-metilciclopentan-1,2-dione 80-71-7 418 758 Minimo 95 %    JECFA  07.057 3-etilciclopentan-1,2-dione 21835-01-8 419 759 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 5–10 % 3- etilciclopentan-1,2-dione  (forma enolica)      JECFA   07.058 eptan-4-one 123-19-3 287 2034 Minimo 95 %    JECFA  07.059 p-mentan-3-one 10458-14-7   Minimo 95 %   * EFSA  07.060 pentan-2,3-dione 600-14-6 410 2039 Minimo 93 %. Componenti   secondari: 2–3 % 2,5- dietilcicloesadien-1,4-dione  (dimero di 2,3-pentadione)      JECFA   07.061 allile alfa-ionone 79-78-7 401 2040 Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   07.062 ottan-3-one 106-68-3 290 2042 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   82      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.063 4-metilpentan-2,3-dione 7493-58-5 411 2043 Minimo 95 %    JECFA  07.064 eptan-2,3-dione 96-04-8 415 2044 Minimo 95 %    JECFA  07.065 5-idrossiottan-4-one 496-77-5 416 2045 Minimo 95 %    JECFA  07.067 2R,5S-isopulegone 29606-79-9 754 2051 Minimo 95 %   * EFSA  07.069 tetraidro-pseudo-ionone 4433-36-7 1121 2053 Minimo 95 %    EFSA  07.070 3-benzileptan-4-one 7492-37-7 830 2140 Minimo 95 %    EFSA  07.071 ottan-4,5-dione 5455-24-3  2141 Minimo 95 %    EFSA  07.072 6-metileptan-3-one 624-42-0  2143 Minimo 95 %    EFSA  07.075 3,4-dimetilciclopentan-1,2-dione 13494-06-9 420 2234 Minimo 95 %    JECFA  07.076 3,5-dimetilciclopentan-1,2-dione 13494-07-0 421 2235 Minimo 95 %    JECFA  07.077 esan-3,4-dione 4437-51-8 413 2255 Minimo 95 %    JECFA  07.078 d,l-isomentone 491-07-6 430 2259 Minimo 95 %    JECFA  07.079 1-fenilpropan-1,2-dione 579-07-7 833 2275 Minimo 95 %    EFSA  07.080 3-metilcicloesan-1,2-dione 3008-43-3 425 2311 Minimo 95 %    JECFA  07.081 ott-1-en-3-one 4312-99-6 1148 2312 Minimo 95 %   * EFSA  07.082 ott-2-en-4-one 4643-27-0 1129 2313 Minimo 95 %   * EFSA  07.083 beta-damascone 23726-92-3 384 2340 Minimo il 90 %. Componenti   secondari: 5–8 % alfa- e  delta-damascone     * JECFA/E FSA   07.084 pentan-3-one 96-22-0  2350 Minimo 95 %    EFSA  07.086 1,3-difenilpropan-2-one 102-04-5 832 1183  9  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   83   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.087 4-metossifenilacetone 122-84-9 813 1183 6   Minimo 95 %    EFSA   07.088 metil-delta-ionone 7784-98-7 400 1185 2   Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   07.089 nootcatone 4674-50-4 1398 1116 4   Minimo 93 %. Componenti  secondari: 3–4 %  diidronootcatone     * EFSA   07.090 1-idrossibutan-2-one 5077-67-8 1717 1110 2   Minimo 95 %    EFSA   07.091 gamma-ionone 79-76-5 390  Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   07.092 p-mentan-2-one 499-70-7 375 1112 8   Minimo 95 %    JECFA   07.093 5-metilesan-2,3-dione 13706-86-0 414 1114 8   Minimo 95 %    JECFA   07.094 3-metil-2-(pent-2(cis)-enil)ciclopent- 2-en-1-one   488-10-8 1114 1178 6   Minimo 95 %   * EFSA   07.095 2-(sec-butil)cicloesanone 14765-30-1 1109 1104 4   Minimo 94 %. Componenti  secondari: 2–2,5 % 2-isobutil- cicloesanone      EFSA   07.096 esan-3-one 589-38-8 281 1109 7   Minimo 95 %    JECFA   07.097 3-(idrossimetil)ottan-2-one 59191-78-5 1839 1111 3   Minimo 90 %. Componenti  secondari: 7 % 3-metilen-2- ottanone      EFSA   07.098 3-metilcicloes-2-en-1-one 1193-18-6 1107 1113 4   Minimo 95 %    EFSA   07.099 6-metilepta-3,5-dien-2-one 1604-28-0 1134 1114 Miscela di stereoisomeri E/Z:    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   84      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   3 60–90 % (E)  07.100 5-metiles-5-en-2-one 3240-09-3 1119 1115  0  Minimo 95 %    EFSA   07.101 4-metilpent-3-en-2-one 141-79-7 1131 1185 3   Minimo 95 %    EFSA   07.102 pent-1-en-3-one 1629-58-9 1147 1117 9   Minimo 95 %   * EFSA   07.103 tridecan-2-one 593-08-8 298 1119 4   Minimo 95 %    JECFA   07.104 ept-2-en-4-one 4643-25-8 1126 1109 3   Minimo 95 %   * EFSA   07.105 ept-3-en-2-one 1119-44-4 1127 1109 4   Minimo 95 %   * EFSA   07.106 5-metiles-3-en-2-one 5166-53-0 1132 1114 9   Minimo 95 %   * EFSA   07.107 ott-3-en-2-one 1669-44-9 1128 1117 0   Minimo 94 %. Componenti  secondari: 4–6 % 4-otten-2- one     * EFSA   07.108 beta-damascenone 23696-85-7 387 1119 7   Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   07.109 2,6,6-trimetilcicloes-2-en-1,4-dione 1125-21-9 1857 1120 0   Minimo 95 %   * EFSA   07.112 3-metil-2-ciclopenten-1-one 2758-18-1 1105 1113 7   Minimo 95 %    EFSA   07.113 nonan-3-one 925-78-0 294 1116 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   85   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   0  07.114 6,10,14-trimetilpentadeca-5,9,13-trien-  2-one  762-29-8 1123 1120  6  Minimo 95 %    EFSA   07.115 3,4-diidrodiidro-beta-ionone 20483-36-7 396 1105 7   Minimo 70 %. Componenti  secondari: 25–27 %  tetraidroionone      JECFA   07.117 3-etil-2-idrossi-4-metilciclopent-2-en- 1-one   42348-12-9 422 1107 7   Minimo 95 %    JECFA   07.118 5-etil-2-idrossi-3-metilciclopent-2-en- 1-one   53263-58-4 423 1107 8   Minimo 95 %    JECFA   07.119 2-idrossicicloes-2-en-1-one 10316-66-2 424 1104 6   Minimo 95 %    JECFA   07.120 2-idrossi-3,5,5-trimetilcicloes-2-en-1- one   4883-60-7 426 1119 8   Minimo 95 %    JECFA   07.121 dec-3-en-2-one 10519-33-2 1130 1175 1   Minimo 95 %   * EFSA   07.122 2,6-dimetileptan-4-one 108-83-8 302 1191 4   Minimo 80 %. Componenti  secondari: 15–17 % 4,6- dimetil-2-eptanone      JECFA   07.123 geranilacetone 3796-70-1 1122 1108 8   Minimo 95 %    EFSA   07.124 2-idrossiacetofenone 118-93-4 727 1178 4   Minimo 95 %    EFSA   07.125 3-idrossipentan-2-one 3142-66-3 409 1111 5   Minimo 95 %    JECFA   07.126 3,5,5-trimetilcicloes-2-en-1-one 78-59-1 1112 1191 8   Minimo 95 %    EFSA   07.128 diidrocarvone 7764-50-3 377 1170 Minimo 77 %. Componenti    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   86      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   3 secondari: 10–15 %  diidrocarveolo; 5–6 %  carvone; 2–3 % carveolo   07.129 3-metil-5-propilcicloes-2-en-1-one 3720-16-9 1113  Minimo 95 %    EFSA  07.130 delta-damascone 57378-68-4 386  Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  07.131 diidro-beta-ionone 17283-81-7 394 1106  0  Minimo 95 %    JECFA   07.132 diidro-alfa-ionone 31499-72-6 393 1105 9   Minimo 95 %    JECFA   07.134 alfa-damascone 43052-87-5 385 1105 3   Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   07.135 2,4-diidrossiacetofenone 28631-86-9 729 1188 4   23–25 % 2,3-isomero; 19–22  % 2,4-isomero; 19–20 % 2,5- isomero; 20–21 % 3,4- isomero e 15–18 %  3,5-isomero      EFSA   07.136 4,4a,5,6-tetraidro-7-metilnaftalen- 2(3H)-one   34545-88-5 1405  Minimo 95 %   * EFSA   07.137 pentadecan-2-one 2345-28-0 299 1180 8   Minimo 95 %    JECFA   07.139 5-metilept-2-en-4-one 81925-81-7 1133  Minimo 95 %   * EFSA  07.140 3-metil-2-pentilciclopent-2-en-1-one 1128-08-1 1406  Minimo 95 %   * EFSA  07.142 acetovanillone 498-02-2  1103  5  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   87   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.146 d-carvone 2244-16-8 380.1  Minimo 95 %    JECFA  07.147 l-carvone 6485-40-1 380.2  Minimo 95 %    JECFA  07.148 cicloesanone 108-94-1 1100 1104  7  Minimo 95 %    EFSA   07.149 ciclopentanone 120-92-3 1101 1105 0   Minimo 95 %    EFSA   07.150 decan-2-one 693-54-9  1105 5   Minimo 95 %    EFSA   07.151 decan-3-one 928-80-3 1118 1105 6   Minimo 95 %    EFSA   07.152 3,3-dietossibutan-2-one 51933-13-2   Minimo 95 %    EFSA  07.153 (4R,4aS,6R,8aS)-1,10-  diidronootcatone  20489-53-6 1407  Minimo 90 %. ComponentI   secondari: 5–6 % nootcatone     EFSA   07.154 1-(3,5-dimetossi-4- idrossifenil)propan-1-one   5650-43-1  1110 6   Minimo 95 %    EFSA   07.156 2,6-dimetilott-6-en-3-one (miscela di  E e Z)   90975-15-8   Minimo 95 %    EFSA   07.157 6,10-dimetilundecan-2-one 1604-34-8  1106 8   Minimo 95 %    EFSA   07.158 dodecan-2-one 6175-49-1  1106 9   Minimo 95 %    EFSA   07.159 d-fencone 4695-62-9 1396 551 Minimo 95 %    EFSA  07.160 eptadecan-2-one 2922-51-2  1108  9  Minimo 95 %    EFSA   07.161 es-1-en-3-one 1629-60-3   Minimo 95 %    EFSA  07.162 es-5-en-2-one 109-49-9   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   88      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.164 4-idrossi-3,5-dimetossiacetofenone 2478-38-8  1110 5   Minimo 95 %    EFSA   07.165 4-idrossi-4-metilpentan-2-one 123-42-2   Minimo 95 %    EFSA  07.167 4-idrossiesan-3-one 4984-85-4  1110  8  Minimo 95 %    EFSA   07.168 2-idrossipiperitone 490-03-9   Minimo 95 %    EFSA  07.169 1-idrossipropan-2-one 116-09-6  1110  1  Minimo 95 %    EFSA   07.170 epossido di beta-ionone 23267-57-4 1571 1120 2   Minimo 95 %    EFSA   07.171 isopinocanfone 18358-53-7 1868 1112 5   Minimo 95 %    EFSA   07.172 4-isopropilcicloes-2-en-1-one 500-02-7 1110 1112 7   Minimo 95 %    EFSA   07.175 p-ment-1-en-3-one 89-81-6 435 2052 Minimo 94 %. Componenti  secondari: 2–3 % mentolo e  mentone      JECFA   07.176 trans-mentone 89-80-5 429 2035 Minimo 95 %    JECFA  07.177 7-metil-3-ottenone-2 33046-81-0 1135  Minimo 94 %. Componenti   secondari: 2–4 % 7-metil-4- otten-2-one, 5,6-dimetil-3- epten-2-one e 3-nonen-2-one     * EFSA   07.178 3-metilbutan-2-one 563-80-4  1113 1   Minimo 95 %    EFSA   07.179 2-metilcicloesanone 583-60-8 1102  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   89   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.180 3-metilcicloesanone 591-24-2 1103  Minimo 95 %    EFSA  07.181 6-metileptan-2-one 928-68-7  1114  6  Minimo 95 %    EFSA   07.182 5-metileptan-3-one 541-85-5   Minimo 95 %    EFSA  07.184 3-metilnona-2,4-dione 113486-29-6 2032  Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  07.185 3-metilpentan-2-one 565-61-7  1115  7  Minimo 95 %    EFSA   07.187 non-2-en-4-one 32064-72-5  1116 2   Minimo 95 %   * EFSA   07.188 non-3-en-2-one 14309-57-0 1136 1116 3   Minimo 95 %   * EFSA   07.189 nonan-4-one 4485-09-0  1116 1   Minimo 95 %    EFSA   07.190 otta-1,5-dien-3-one 65213-86-7 1848  Miscela di stereoisomeri: 60– 90 % forma E e 10–40 %  forma Z     * EFSA   07.193 1-fenilbutan-1-one 495-40-9   Minimo 95 %    EFSA  07.194 4-fenilbutan-2-one 2550-26-7  1118  2  Minimo 95 %    EFSA   07.195 1-fenilpropan-2-one 103-79-7  1104 2   Minimo 95 %    EFSA   07.196 pin-2-en-4-one 80-57-9 1870 1118 6   Minimo 95 %    EFSA   07.198 pseudo-ionone 141-10-6  1119 1   Minimo 95 %    EFSA   07.199 tetradecan-2-one 2345-27-9  1119 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   90      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   2  07.200 4-(2,5,6,6-tetrametil-1-cicloesenil)but-  3-en-2-one  79-70-9   Minimo 95 %   * EFSA   07.201 tridec-12-en-2-one 60437-21-0   Minimo 95 %    EFSA  07.202 2,6,6-trimetilcicloes-2-en-1-one 20013-73-4   Minimo 95 %    EFSA  07.203 3,3,5-trimetilcicloesan-1-one 873-94-9   Minimo 95 %    EFSA  07.204 3,3,6-trimetilepta-1,5-dien-4-one 546-49-6   Minimo 95 %    EFSA  07.205 6,10,14-trimetilpentadecan-2-one 502-69-2  1120  5  Minimo 95 %    EFSA   07.206 4-(2,3,6-trimetilfenil)but-3-en-2-one 56681-06-2   Minimo 95 %   * EFSA  07.210 1-nonen-3-one 24415-26-7   Minimo 95 %   * EFSA  07.214 alfa-metile naftile chetone 941-98-0   Minimo 95 %    EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 01. 16 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 02. 50 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 03. 20 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 05. 100 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 06. 100 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 07. 100 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 08. 50 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 12. 100 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 14.1 50 mg/l  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 14.2 50 mg/l  EFSA     O sugli aromi   91   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 % 15. 100 mg/kg  EFSA  07.215 d-canfora 464-49-3 1395 140 Minimo 95 %    EFSA  07.219 trans-3-metil-2-(2-pentenil)-2-  ciclopenten-1-one  6261-18-3   Minimo 95 %   * EFSA   07.224 trans-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesen-1- il)but-2-en-1-one   23726-91-2   Minimo 90 %. Componenti  secondari: 2–4 % alfa- damascone e 2–4 % delta- damascone      EFSA   07.225 cis-1-(2,6,6-trimetil-2-cicloesen-1- il)but-2-en-1-one   23726-94-5   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 4 % trans-isomero     * EFSA   07.226 trans-1-(2,6,6-trimetil-2-cicloesen-1- il)but-2-en-1-one   24720-09-0   Minimo 95 %   * EFSA   07.231 alfa-damascenone 35044-63-4   Minimo 95 %   * EFSA  07.234 1-(4-idrossi-3-metossifenil)-3-  decanone  27113-22-0 2021  Minimo 95 %    EFSA   07.236 (Z)-5-otten-2-one 22610-86-2  1117 1   Minimo 95 %    EFSA   07.238 3-idrossi-2-ottanone 37160-77-3   Minimo 95 %    EFSA  07.239 [R-(E)]-5-isopropil-8-metilnona-6,8-  dien-2-one  2278-53-7 1840  Minimo 95 %    EFSA   07.240 2-metileptan-3-one 13019-20-0 1156  Minimo 95 %    EFSA  07.242 3-idrossi-4-fenilbutan-2-one 5355-63-5 2041  Minimo 93 %. Componenti   secondari: 3–5 % 4-idrossi-4- fenilbutan-2-one      EFSA   07.243 4-idrossiacetofenone 99-93-4   Minimo 95 %    EFSA  07.244 (6E)-metil-3-eptan-2-one 20859-10-3 1138  Minimo 95 %   * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   92      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   07.247 (E,E)-3,5-ottadien-2-one 30086-02-3 1139  Minimo 95 %   * EFSA  07.248 ottan-2,3-dione 585-25-1   Minimo 95 %    EFSA  07.249 undecan-6-one 927-49-1 1155  Minimo 95 %    EFSA  07.254 2-metossi-acetofenone 579-74-8   Minimo 95 %    EFSA  07.255 l-piperitone 4573-50-6 1856  Minimo 95 %    EFSA  07.256 (E) e (Z)-4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-  one  817-88-9 1137  Minimo 94 %. Componenti   secondari: 3–4 % 4,8-dimetil- 3,7-nonadien-2-olo     * EFSA   07.257 2-(3,7-dimetil-2,6- ottadienil)ciclopentanone   68133-79-9 1117  Minimo 95 %    EFSA   07.258 6-metil-3-epten-2-one 2009-74-7   Minimo 95 %   * EFSA  07.259 2-metil-acetofenone 577-16-2 2044  Minimo 95 %    EFSA  07.260 3-idrossi-5-metil-2-esanone 163038-04-8   Minimo 95 %    EFSA  07.261 4-metil-3-epten-5-one 22319-31-9   Minimo 95 %   * EFSA  07.262 9-decen-2-one 35194-30-0   Minimo 95 %    EFSA  08.001 Acido formico 64-18-6 79 1 Minimo 95 %    JECFA  08.002 acido acetico 64-19-7 81 2 Minimo 95 %    JECFA  08.003 acido propionico 79-09-4 84 3 Minimo 95 %    JECFA  08.004 Acido lattico 50-21-5 930 4 Minimo 95 %    EFSA  08.005 acido butirrico 107-92-6 87 5 Minimo 95 %    JECFA  08.006 acido 2-metilpropionico 79-31-2 253 6 Minimo 95 %    JECFA  08.007 acido valerico 109-52-4 90 7 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   93   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   08.008 acido 3-metilbutirrico 503-74-2 259 8 Minimo 95 %    JECFA  08.009 acido esanoico 142-62-1 93 9 Minimo 95 %    JECFA  08.010 Acido ottanoico 124-07-2 99 10 Minimo 95 %    JECFA  08.011 acido decanoico 334-48-5 105 11 Minimo 95 %    JECFA  08.012 acido dodecanoico 143-07-7 111 12 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 3–6 % acido  tetradecanoico; 2–5 % acido  decanoico; 1–2 % acido  esadecanoico      JECFA   08.013 acido oleico 112-80-1 333 13 Minimo 90 %. Componenti  secondari: 5–7 % acido  palmitico e altri acidi grassi      JECFA   08.014 acido esadecanoico 57-10-3 115 14 Minimo 80 %. Componenti  secondari: 8–11 % acido  ottadecanoico; 5–7 % acido  tetradecanoico; 3–5 % acido  eptadecanoico; <1 % acido  pentadecanoico      JECFA   08.015 acido ottadecanoico 57-11-4 116 15 Minimo 40 %. Componenti  secondari: 5–50 % acido  esadecanoico; <3 % acido  tetradecanoico; <5 % acido  9-ottadecanoico; <3 % acido  eptadecanoico; <2 % acido  eicosenoico; <1 % acido  pentadecanoico      JECFA   08.016 acido tetradecanoico 544-63-8 113 16 Minimo 94 %. Componenti  secondari: 2–4 % acido  esadecanoico; 1–3 % acido      JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   94      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   dodecanoico  08.017 acido l-malico 6915-15-7 619 17 Minimo 95 %    JECFA  08.018 acido tartarico 133-37-9 621 18 Minimo 95 %    JECFA  08.019 acido piruvico 127-17-3 936 19 Minimo 95 %    EFSA  08.021 acido benzoico 65-85-0 850 21 Minimo 95 %    EFSA  08.022 acido cinnamico 621-82-9 657 22 Minimo 95 %    EFSA  08.023 acido 4-ossovalerico 123-76-2 606 23 Minimo 95 %    JECFA  08.024 acido succinico 110-15-6  24 Minimo 95 %    CoE  08.025 acido fumarico 110-17-8 618 25 Minimo 95 %    JECFA  08.026 Acido adipico 124-04-9 623 26 Minimo 95 %    JECFA  08.028 acido eptanoico 111-14-8 96 28 Minimo 95 %    JECFA  08.029 acido nonanoico 112-05-0 102 29 Minimo 95 %    JECFA  08.031 acido 2-metilvalerico 97-61-0 261 31 Minimo 95 %    JECFA  08.032 acido 3-fenilpropionico 501-52-0 646 32 Minimo 95 %    EFSA  08.033 acido prop-1-en-1,2,3-tricarbossilico 499-12-7 627 33 Minimo 95 %    JECFA  08.034 acido cicloesilacetico 5292-21-7 965 34 Minimo 95 %    EFSA  08.035 acido 2-metilesanoico 4536-23-6 265 582 Minimo 95 %    JECFA  08.036 acido citronellico 502-47-6 1221 616 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 5–8 % citronellale,  esteri di citronellile, nerile e  geranile e altri terpeni naturali      EFSA   08.037 acido 2-ossoglutarico 328-50-7 634 653 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   95   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   08.038 acido fenilacetico 103-82-2 1007 672 Minimo 95 %    EFSA  08.039 acido undec-10-enoico 112-38-9 331 689 Minimo 95 %    JECFA  08.040 acido 4-idrossibenzoico 99-96-7 957 693 Minimo 95 %    EFSA  08.041 acido ottadeca-9,12-dienoico 60-33-3 332 694 44–46 % acido linolenico;   18–20 % acido linolenico;  22–25 % acido stearico e  acido oleico; 7–8 % acido  palmitico      JECFA   08.042 acido undecanoico 112-37-8 108 696 Minimo 95 %    JECFA  08.043 acido vanillico 121-34-6 959 697 Minimo 95 %    EFSA  08.044 acido (2E),4-dimetilpent-2-enoico 21016-46-6 1211 744 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 5–7 % acido 4- metil-2-metilene valerico      EFSA   08.045 acido 2-etilbutirrico 88-09-5 257 2001 Minimo 95 %    JECFA  08.046 acido 2-metilbutirrico 116-53-0 255 2002 Minimo 95 %    JECFA  08.047 acido 2-metileptanoico 1188-02-9 1212 2003 Minimo 95 %    EFSA  08.048 acido pent-4-enoico 591-80-0 314 2004 Minimo 95 %    JECFA  08.049 acido fenossiacetico 122-59-8 1026 2005 Minimo 95 %    EFSA  08.050 acido es-3-enoico 4219-24-3 317 2256 Minimo 95 %    JECFA  08.051 acido 3-metil-2-ossobutirrico 759-05-7 631 2262 Minimo 95 %    JECFA  08.052 acido 4-metil-2-ossovalerico 816-66-0 633 2263 Minimo 95 %    JECFA  08.053 acido malonico 141-82-2  2264 Minimo 95 %    EFSA  08.054 acido es-2(trans)-enoico 13419-69-7 1361 1177  7  Minimo 95 %    EFSA   08.055 acido 2-metil-2-pentenoico 3142-72-1 1210 1168 0   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   96      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   08.056 acido 3-metilvalerico 105-43-1 262 1014 9   Minimo 95 %    JECFA   08.057 acido 4-metilvalerico 646-07-1 264 1015 0   Minimo 95 %    JECFA   08.058 acido 2-metilpent-3-enoico 37674-63-8 347 1014 7   Minimo 95 %    JECFA   08.059 acido 2-metilpent-4-enoico 1575-74-2 355 1014 8   Minimo 95 %    JECFA   08.060 acido cicloesancarbossilico 98-89-5 961 1191 1   Minimo 95 %    EFSA   08.061 acido 5-metilesanoico 628-46-6 266 1014 2   Minimo 95 %    JECFA   08.062 acido 4-metilnonanoico 45019-28-1 274 1192 5   Minimo 95 %    JECFA   08.063 acido 4-metilottanoico 54947-74-9 271 1192 6   Minimo 95 %    JECFA   08.064 acido (2E)-metilcrotonico 80-59-1 1205 1016 8   Minimo 95 %    EFSA   08.065 acido dec-9-enoico 14436-32-9 328 1009 0   Minimo 95 %    JECFA   08.066 acido 2-ossobutirrico 600-18-0 589  Minimo 95 %    JECFA  08.067 acido 1,2,5,6-tetraidrocuminico 71298-42-5 976  Minimo 95 %    EFSA  08.068 acido dec-(5- e 6)-enoico 72881-27-7 327  Minimo 95 %    JECFA  08.070 acido 3-metilcrotonico 541-47-9 1204 1013 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   97   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   8  08.071 acido p-anisico 100-09-4 883 1007  7  Minimo 95 %    EFSA   08.072 acido but-2-enoico (cis e trans) 3724-65-0  1008 0   Minimo 95 %    EFSA   08.073 acido dec-2-enoico 3913-85-7 1372 1008 7   Minimo 95 %    EFSA   08.074 acido dec-3-enoico 15469-77-9  1008 8   Minimo 95 %    EFSA   08.075 acido dec-4-enoico 26303-90-2 1287 1008 9   Minimo 95 %    EFSA   08.076 acido 2,4-diidrossibenzoico 89-86-1 908  Minimo 95 %    EFSA  08.078 acido 2-etilesanoico 149-57-5   Minimo 95 %    EFSA  08.079 acido 4-etilottanoico 16493-80-4 1218  Minimo 95 %    EFSA  08.080 acido gallico 149-91-7  1017  0  Minimo 95 %    EFSA   08.081 acido geranico 459-80-3 1825 1009 4   Minimo 95 %    EFSA   08.082 acido glutarico 110-94-1   Minimo 95 %    EFSA  08.083 acido ept-2-enoico 18999-28-5  1010  2  Minimo 95 %    EFSA   08.085 acido (E,E)-esa-2,4-dienoico 110-44-1 1176  Minimo 95 %    EFSA  08.086 acido 3-idrossi-2-ossopropionico 1113-60-6 635  Minimo 95 %    JECFA  08.087 acido 4-idrossi-3,5-dimetossibenzoico 530-57-4  1011  1  Minimo 95 %    EFSA   08.088 acido 4-idrossi-3,5- 530-59-6   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   98      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   dimetossicinnamico (miscela di  isomeri)   08.089 acido 4-idrossi-3-metossicinnamico  (miscela di isomeri)   1135-24-6  1011 3   Minimo 95 %    EFSA   08.090 acido 2-idrossi-4-metilvalerico 498-36-2  1011 8   Minimo 95 %    EFSA   08.092 acido 3-metossibenzoico 586-38-9 882  Minimo 95 %    EFSA  08.093 acido 3-metil-2-ossovalerico 39748-49-7 632 1014  6  Minimo 95 %    JECFA   08.094 acido 4-metildecanoico 24323-24-8   Minimo 95 %    EFSA  08.095 acido 8-metildecanoico 5601-60-5   Minimo 95 %    EFSA  08.096 acido 3-metilesanoico 3780-58-3   Minimo 95 %    EFSA  08.097 acido 4-metilesanoico 1561-11-1   Minimo 95 %    EFSA  08.099 acido 4-metilpent-2-enoico 10321-71-8 1818  Minimo 95 %    EFSA  08.100 acido 4-metilpent-3-enoico 504-85-8   Minimo 95 %    EFSA  08.101 acido non-2-enoico 3760-11-0  1015  3  Minimo 95 %    EFSA   08.102 acido non-3-enoico 4124-88-3  1015 4   Minimo 95 %    EFSA   08.103 acido nonandioico 123-99-9  1007 9   Minimo 95 %    EFSA   08.107 (E)-acido pent-2-enoico 13991-37-2 1804 1016 3   Minimo 95 %    EFSA   08.108 acido 2-fenilpropionico 492-37-5  1016 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   99   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   4  08.109 acido 3-fenilpiruvico 156-06-9 1478  Minimo 95 %    EFSA  08.112 acido salicilico 69-72-7 958 1016  5  Minimo 95 %    EFSA   08.113 acido succinico, sale di disodio 150-90-3   Minimo 95 %    EFSA  08.114 acido 2-ottenoico 1871-67-6 1805 1015  6  Minimo 95 %    EFSA   08.115 acido 4-metileptanoico 3302-03-2   Minimo 95 %    EFSA  08.119 acido 2-esenoico 1191-04-4  1177  7  Minimo 95 %    EFSA   08.120 acido 2-metil-2-butenoico 13201-46-2  1016 8   Minimo 95 %    EFSA   08.123 acido trans-2-eptenoico 10352-88-2 1373  Minimo 95 %    EFSA  08.127 acido 2-(4-metossifenossi)propionico 158833-38-6   Minimo 95 %    EFSA  08.131 acido cis-2-eptil-  ciclopropancarbossilico  697290-76-9 1907  Minimo 95 %    EFSA   08.132 acido 3-idrossibenzoico 99-06-9   Minimo 95 %    EFSA  08.133 acido 3,4-diidrossibenzoico 99-50-3   Minimo 95 %    EFSA  08.134 acido 4-idrossi-3-metossi-mandelico 55-10-7   Minimo 95 %    EFSA  08.135 acido 4-(2,2,3-  trimetilciclopentil)butanoico  957136-80-0   Minimo 95 %    EFSA   09.001 etil acetato 141-78-6 27 191 Minimo 95 %    JECFA  09.002 propilacetato 109-60-4 126 192 Minimo 95 %    JECFA  09.003 isopropilacetato 108-21-4 305 193 Minimo 95 %    JECFA  09.004 acetato di butile 123-86-4 127 194 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   100      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.005 acetato di isobutile 110-19-0 137 195 Minimo 95 %    JECFA  09.006 acetato di esile 142-92-7 128 196 Minimo 95 %    JECFA  09.007 acetato di ottile 112-14-1 130 197 Minimo 95 %    JECFA  09.008 acetato di nonile 143-13-5 131 198 Minimo 95 %    JECFA  09.009 acetato di decile 112-17-4 132 199 Minimo 95 %    JECFA  09.010 acetato di dodecile 112-66-3 133 200 Minimo 95 %    JECFA  09.011 acetato di geranile 105-87-3 58 201 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 4–6 % geraniolo e  1–2 % nerolo      JECFA   09.012 acetato di citronellile 150-84-5 57 202 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 4–6 % citronellolo      JECFA   09.013 acetato di linalile 115-95-7 359 203 Minimo 95 %    JECFA  09.014 acetato di benzile 140-11-4 23 204 Minimo 95 %    EFSA  09.015 acetato di alfa-terpinile 80-26-2 368 205 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.016 acetato di mentile 16409-45-3 431 206 Minimo 95 %    JECFA  09.017 acetato di DL-bornile 76-49-3 1387 207 Minimo 95 %    EFSA  09.018 acetato di cinnamile 103-54-8 650 208 Minimo 95 %    EFSA  09.019 acetato di p-anisile 104-21-2 873 209 Minimo 95 %    EFSA  09.020 acetato di eugenile 93-28-7 1531 210 Minimo 95 %    EFSA  09.021 acetato di pentile 628-63-7  211 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.022 acetato di eptile 112-06-1 129 212 Minimo 95 %    JECFA  09.023 acetato di metile 79-20-9 125 213 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   101   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.024 acetato di isopentile 123-92-2 43 214 Minimo 95 %    JECFA  09.025 acetato di 2-etilbutile 10031-87-5 140 215 Minimo 95 %    JECFA  09.026 acetato di alfa-pentilcinnamile 7493-78-9 677 216 Minimo 95 %    EFSA  09.027 acetato di cicloesile 622-45-7 1093 217 Minimo 95 %    EFSA  09.028 acetato di 2-cicloesiletile 21722-83-8 964 218 Minimo 95 %    EFSA  09.029 acetato di 1,1-dimetil-3-fenilpropile 103-07-1 1460 219 Minimo 95 %    EFSA  09.030 acetato di 2-metossi-4-(prop-1-  enil)fenile  93-29-8 1262 220 Minimo 95 %    EFSA   09.031 acetato di fenetile 103-45-7 989 221 Minimo 95 %    EFSA  09.032 acetato di 3-fenilpropile 122-72-5 638 222 Minimo 95 %    EFSA  09.033 acetato di rodinile 141-11-7 60 223 Minimo 87 %. Componenti   secondari: 9–12 % rodinolo     JECFA   09.034 acetato di santalile 1323-00-8 985 224 Minimo 95 %   * EFSA  09.035 acetato di vanillile 881-68-5 890 225 Minimo 95 %    EFSA  09.036 acetato di p-tolile 140-39-6 699 226 Minimo 95 %    EFSA  09.037 acrilato di etile 140-88-5 1351 245 Minimo 95 %    EFSA  09.038 butirrato di metile 623-42-7 149 263 Minimo 95 %    JECFA  09.039 butirrato di etile 105-54-4 29 264 Minimo 95 %    JECFA  09.040 butirrato di propile 105-66-8 150 266 Minimo 95 %    JECFA  09.041 butirrato di isopropile 638-11-9 307 267 Minimo 95 %    JECFA  09.042 butirrato di butile 109-21-7 151 268 Minimo 95 %    JECFA  09.043 butirrato di isobutile 539-90-2 158 269 Minimo 95 %    JECFA  09.044 butirrato di pentile 540-18-1 152 270 Minimo 95 %    JECFA  09.045 butirrato di esile 2639-63-6 153 271 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   102      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.046 butirrato di ottile 110-39-4 155 272 Minimo 95 %    JECFA  09.047 butirrato di decile 5454-09-1 156 273 Minimo 95 %    JECFA  09.048 butirrato di geranile 106-29-6 66 274 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 3–5 % geraniolo e  1 % nerolo      JECFA   09.049 butirrato di citronellile 141-16-2 65 275 Minimo 90 %. Componenti  secondari: 6–8 % citronellolo      JECFA   09.050 butirrato di linalile 78-36-4 361 276 Minimo 95 %    JECFA  09.051 butirrato di benzile 103-37-7 843 277 Minimo 95 %    EFSA  09.052 butirrato di terpinile 2153-28-8 370 278 Minimo 95 %    JECFA  09.053 butirrato di cinnamile 103-61-7 652 279 Minimo 95 %    EFSA  09.054 butirrato di allile 2051-78-7 2 280 Minimo 95 %   * JECFA  09.055 butirrato di 3-metilbutile 106-27-4 45 282 Minimo 95 %    JECFA  09.057 butirrato di 2-fenilpropile 80866-83-7 1469 285 Minimo 95 %    EFSA  09.058 butirrato di p-anisile 6963-56-0 875 286 Minimo 95 %    EFSA  09.059 decanoato di etile 110-38-3 35 309 Minimo 95 %    JECFA  09.060 esanoato di etile 123-66-0 31 310 Minimo 95 %    JECFA  09.061 esanoato di propile 626-77-7 161 311 Minimo 95 %    JECFA  09.062 esanoato di isopropile 2311-46-8 308 312 Minimo 95 %    JECFA  09.063 esanoato di butile 626-82-4 162 313 Minimo 95 %    JECFA  09.064 esanoato di isobutile 105-79-3 166 314 Minimo 95 %    JECFA  09.065 esanoato di pentile 540-07-8 163 315 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   103   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.066 esanoato di esile 6378-65-0 164 316 Minimo 95 %    JECFA  09.067 esanoato di geranile 10032-02-7 70 317 Minimo 95 %    JECFA  09.068 esanoato di linalile 7779-23-9 364 318 Minimo 95 %    JECFA  09.069 esanoato di metile 106-70-7 1871 319 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.070 esanoato di 3-metilbutile 2198-61-0 46 320 Minimo 95 %    JECFA  09.071 esanoato di 3-fenilpropile 6281-40-9 642 321 Minimo 95 %    EFSA  09.072 formiato di etile 109-94-4 26 339 Minimo 95 %    JECFA  09.073 formiato di propile 110-74-7 117 340 Minimo 94 %. Componenti   secondari: 4–6 % alcole  propilico      JECFA   09.074 formiato di eptile 112-23-2 121 341 Minimo 94 %. Componenti  secondari: 1–5 % eptanale      JECFA   09.075 formiato di ottile 112-32-3 122 342 Minimo 95 %    JECFA  09.076 formiato di geranile 105-86-2 54 343 Minimo 85 %. Componenti   secondari: 8–10 % geraniolo  e 2–4 % nerolo      JECFA   09.077 formiato di benzile 104-57-4 841 344 Minimo 95 %    EFSA  09.078 formiato di citronellile 105-85-1 53 345 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 5–10 %  citronellolo      JECFA   09.079 formiato di rodinile 141-09-3 56 346 Minimo 85 %. Componenti  secondari: 10–13 % rodinolo      JECFA   09.080 formiato di linalile 115-99-1 358 347 Minimo 90 %. Componenti  secondari: 6–8 % linalolo      JECFA   09.081 formiato di alfa-terpinile 2153-26-6 367 348 Minimo 95 %    JECFA  09.082 formiato di DL-bornile 7492-41-3 1389 349 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   104      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.083 formiato di fenetile 104-62-1 988 350 Minimo 95 %    EFSA  09.084 formiato di 3-fenilpropile 104-64-3 637 351 Minimo 95 %    EFSA  09.085 formiato di cinnamile 104-65-4 649 352 Minimo 95 %    EFSA  09.086 formiato di 2-metil-1-fenil-2-propile 10058-43-2 1654 353 Minimo 93 %. Componenti   secondari: 5–7 % alcole  alfa,alfa-dimetilfenetilico      EFSA   09.087 formiato di p-anisile 122-91-8 872 354 Minimo 90 %. Componenti  secondari: 8 % alcole  anisilico      EFSA   09.088 formiato di eugenile 10031-96-6 1530 355 Minimo 94 %. Componente  secondario: 2–3 % eugenolo      EFSA   09.089 formiato di isoeugenile 7774-96-1 1261 356 Minimo 95 %    EFSA  09.090 formiato di alfa-pentilcinnamile 7493-79-0 676 357 Minimo 85 %. Componenti   secondari: 10–12 % alcole  alfa-amilcinnamilico      EFSA   09.091 eptanoato di butile 5454-28-4 169 363 Minimo 95 %    JECFA  09.092 eptanoato di isobutile 7779-80-8 172 364 Minimo 95 %    JECFA  09.093 eptanoato di etile 106-30-9 32 365 Minimo 95 %    JECFA  09.094 eptanoato di ottile 5132-75-2 171 366 Minimo 95 %    JECFA  09.095 eptanoato di propile 7778-87-2 168 367 Minimo 95 %    JECFA  09.096 eptanoato di metile 106-73-0 167 368 Minimo 95 %    JECFA  09.097 eptanoato di allile 142-19-8 4 369 Minimo 95 %   * JECFA  09.098 eptanoato di pentile 7493-82-5 170 370 Minimo 93 %. Componenti   secondari: 4–7 % n-amil 2-    JECFA     O sugli aromi   105   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   metilesanoato  09.099 laurato di etile 106-33-2 37 375 Minimo 95 %    JECFA  09.100 dodecanoato di butile 106-18-3 181 376 Minimo 95 %    JECFA  09.101 dodecanoato di metile 111-82-0 180 377 Minimo 94 %. Componenti   secondari: 3–6 %  tetradecanoato di metile; 2–5  % decanoato di metile; 1–2 %  esadecanoato di metile      JECFA   09.102 dodecanoato di p-tolile 10024-57-4 704 378 Minimo 90 %. Componenti  secondari: 3–6 %  tetradecanoato di p-tolile; 2–5  % decanoato di p-tolile; 1–2  % esadecanoato di p-tolile      EFSA   09.103 dodecanoato di 3-metilbutile 6309-51-9 182 379 Minimo 95 %    JECFA  09.104 tetradecanoato di etile 124-06-1 38 385 Minimo 95 %    JECFA  09.105 tetradecanoato di isopropile 110-27-0 311 386 Minimo 95 %    JECFA  09.106 tetradecanoato di metile 124-10-7 183 387 Minimo 95 %    JECFA  09.107 nonanoato di etile 123-29-5 34 388 Minimo 95 %    JECFA  09.108 nonanoato di metile 1731-84-6 179 389 Minimo 95 %    JECFA  09.109 nonanoato di allile 7493-72-3 6 390 Minimo 95 %   * JECFA  09.110 nonanoato di 3-metilbutile 7779-70-6 48 391 Minimo 95 %    JECFA  09.111 ottanoato di etile 106-32-1 33 392 Minimo 95 %    JECFA  09.112 ottanoato di pentile 638-25-5 174 393 Minimo 95 %    JECFA  09.113 ottanoato di esile 1117-55-1 175 394 Minimo 95 %    JECFA  09.114 ottanoato di ottile 2306-88-9 177 395 Minimo 95 %    JECFA  09.115 ottanoato di nonile 7786-48-3 178 396 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   106      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.116 ottanoato di linalile 10024-64-3 365 397 Minimo 93 %. Componenti  secondari: 2–3 % linalolo e  2–3 % acido ottanoico      JECFA   09.117 ottanoato di metile 111-11-5 173 398 Minimo 95 %    JECFA  09.118 ottanoato di eptile 4265-97-8 176 399 Minimo 95 %    JECFA  09.119 ottanoato di allile 4230-97-1 5 400 Minimo 95 %   * JECFA  09.120 ottanoato di 3-metilbutile 2035-99-6 47 401 Minimo 95 %    JECFA  09.121 propionato di etile 105-37-3 28 402 Minimo 95 %    JECFA  09.122 propionato di propile 106-36-5 142 403 Minimo 95 %    JECFA  09.123 propionato di isopropile 637-78-5 306 404 Minimo 95 %    JECFA  09.124 propionato di butile 590-01-2 143 405 Minimo 95 %    JECFA  09.125 propionato di isobutile 540-42-1 148 406 Minimo 95 %    JECFA  09.126 propionato di ottile 142-60-9 145 407 Minimo 95 %    JECFA  09.127 propionato di decile 5454-19-3 146 408 Minimo 95 %    JECFA  09.128 propionato di geranile 105-90-8 62 409 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 3–4 % geraniolo e  1–2 % nerolo      JECFA   09.129 propionato di citronellile 141-14-0 61 410 Minimo 90 %. Componenti  secondari: 5–8 % citronellolo      JECFA   09.130 propionato di linalile 144-39-8 360 411 Minimo 94 %. Componenti  secondari: 2–5 % linalolo      JECFA   09.131 propionato di DL-isobornile 2756-56-1 1391 412 Minimo 95 %    EFSA  09.132 propionato di benzile 122-63-4 842 413 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   107   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.133 propionato di cinnamile 103-56-0 651 414 Minimo 95 %    EFSA  09.134 propionato di metile 554-12-1 141 415 Minimo 95 %    JECFA  09.135 propionato di pentile 624-54-4  416 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.136 propionato di 3-metilbutile 105-68-0 44 417 Minimo 95 %    JECFA  09.137 propionato di fenetile 122-70-3 990 418 Minimo 95 %    EFSA  09.138 propionato di 3-fenilpropile 122-74-7 639 419 Minimo 95 %    EFSA  09.139 propionato di esile 2445-76-3 144 420 Minimo 95 %    JECFA  09.140 propionato di cicloesile 6222-35-1 1097 421 Minimo 95 %    EFSA  09.141 propionato di rodinile 105-89-5 64 422 Minimo 95 %    JECFA  09.142 propionato di terpinile 80-27-3 369 423 Minimo 95 %    JECFA  09.143 propionato di carvile 97-45-0 383 424 Minimo 95 %    JECFA  09.144 propionato di 1-fenetile 120-45-6 802 425 Minimo 95 %    EFSA  09.145 propionato di p-anisile 7549-33-9 874 426 Minimo 95 %    EFSA  09.146 undec-10-enoato di allile 7493-76-7 9 441 Minimo 95 %   * JECFA  09.147 valerato di etile 539-82-2 30 465 Minimo 95 %    JECFA  09.148 valerato di butile 591-68-4 160 466 Minimo 95 %    JECFA  09.149 valerato di pentile 2173-56-0  467 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.150 valerato di (E)-geranile 10402-47-8 1821 468 Minimo 95 %    EFSA  09.151 valerato di citronellile 7540-53-6 69 469 Minimo 85 %. Componenti   secondari: 10–12 % rodinolo     JECFA   09.152 valerato di benzile 10361-39-4  470 Minimo 95 %    EFSA  09.153 valerato di DL-bornile 7549-41-9 1392 471 Minimo 95 %    EFSA  09.154 valerato di mentile 89-47-4 1852 472 Minimo 95 %    EFSA  09.156 2-noninoato di metile 111-80-8 1356 479 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   108      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.157 2-noninoato di etile 10031-92-2 1352 480 Minimo 95 %    EFSA  09.158 2-ottinoato di metile 111-12-6 1357 481 Minimo 95 %    EFSA  09.159 formiato di pentile 638-49-3 119 497 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 4–8 % alcole n- amile      JECFA   09.160 formiato di cicloesile 4351-54-6 1095 498 Minimo 95 %    EFSA  09.161 formiato di esile 629-33-4 120 499 Minimo 95 %    JECFA  09.162 formiato di 3-metilbutile 110-45-2 42 500 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 4–8 % alcole  isoamilico      JECFA   09.163 formiato di butile 592-84-7 118 501 Minimo 95 %    JECFA  09.164 formiato di isobutile 542-55-2 124 502 Minimo 94 %. Componenti   secondari: 4–6 % alcole  isobutilico      JECFA   09.165 formiato di isopropile 625-55-8 304 503 Minimo 95 %    JECFA  09.166 butirrato di eptile 5870-93-9 154 504 Minimo 95 %    JECFA  09.167 butirrato di nerile 999-40-6 67 505 Minimo 95 %    JECFA  09.168 butirrato di fenetile 103-52-6 991 506 Minimo 95 %    EFSA  09.169 propionato di nerile 105-91-9 63 509 Minimo 95 %    JECFA  09.171 acetato di cedrile 77-54-3  527 Minimo 95 %    EFSA  09.174 acetato di 2-metossifenile 613-70-7 718 552 Minimo 95 %    EFSA  09.176 formiato di DL-isobornile 1200-67-5 1390 565 Minimo 95 %    EFSA  09.178 acetato di 1-fenetile 93-92-5 801 573 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   109   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.179 formiato di 1-fenetile 7775-38-4 800 574 Minimo 95 %    EFSA  09.180 esadecanoato di metile 112-39-0  581 Minimo 95 %    EFSA  09.181 es-2-enoato di metile 2396-77-2  583 Minimo 95 %    EFSA  09.182 valerato di metile 624-24-8 159 588 Minimo 95 %    JECFA  09.185 acetato di 2-ossopropile 592-20-1  607 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.186 acetato di sec-butan-3-onile 4906-24-5 406 608 Minimo 95 %    JECFA  09.188 decanoato di pentile 5933-87-9  611 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.189 butirrato di 1-fenilpropile 10031-86-4 823 628 Minimo 95 %    EFSA  09.191 es-3-enoato di etile 2396-83-0 335  Minimo 95 %    JECFA  09.192 oleato di etile 111-62-6 345 633 Minimo 95 %    JECFA  09.193 esadecanoato di etile 628-97-7 39 634 Minimo 95 %    JECFA  09.194 esa-2,4-dienoato di etile 2396-84-1 1178 635 Minimo 95 %    EFSA  09.197 acetato di es-3(cis)-enile 3681-71-8 134 644 Minimo 95 %    JECFA  09.198 valerato di isopentile 2050-09-1  648 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.200 acetato di 1-metil-3-fenilpropile 10415-88-0 816 671 Minimo 95 %    EFSA  09.201 valerato di fenetile 7460-74-4  673 Minimo 95 %    EFSA  09.202 valerato di propile 141-06-0  679 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.204 ottadeca-9,12-dienoato di etile 544-35-4  711 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.205 ottadeca-9,12,15-trienoato di etile 1191-41-9  712 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.208 oleato di butile 142-77-8  741 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.209 ottanoato di butile 589-75-3  742 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.210 ottadecanoato di etile 111-61-5 40 745 Minimo 89 %. Componenti   secondari: 6–7 % palmitato di  etile ed esteri di etile di altri      JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   110      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   acidi grassi  09.211 tributirrato di glicerile 60-01-5 922 747 Minimo 95 %    EFSA  09.212 formiato di nerile 2142-94-1 55 2060 Minimo 90 %. Componenti   secondari: 4–6 % geraniolo,  1–3 % nerolo ed esteri di  formiato di citronellolo,  geraniolo e rodinolo      JECFA   09.213 acetato di nerile 141-12-8 59 2061 Minimo 95 %    JECFA  09.214 acetato di undec-10-enile 112-19-6 136 2062 Minimo 95 %    JECFA  09.215 acetato di carvile 97-42-7 382 2063 Minimo 95 %    JECFA  09.216 acetato di diidrocarvile 20777-49-5 379 2064 Minimo 95 %    JECFA  09.218 acetato di DL-isobornile 125-12-2 1388 2066 Minimo 95 %    EFSA  09.219 acetato di 1R,2S,5R-isopulegile 57576-09-7 756 2067 Minimo 95 %   * EFSA  09.220 acetato di piperonile 326-61-4 894 2068 Minimo 95 %    EFSA  09.225 acetato di 1,3 nonandiolo 1322-17-4 605 2075 Minimo 95 %    JECFA  09.227 acetato di 1,1-dimetil-2-fenetile 151-05-3 1655 2077 Minimo 95 %    EFSA  09.228 acetato di o-tolile 533-18-6 698 2078 Minimo 95 %    EFSA  09.230 butirrato di cicloesile 1551-44-6 1094 2082 Minimo 95 %    EFSA  09.231 butirrato di 1-fenetile 3460-44-4 803 2083 Minimo 95 %    EFSA  09.232 butirrato di 1,1-dimetil-2-fenetile 10094-34-5 1656 2084 Minimo 95 %    EFSA  09.233 propionato di allile 2408-20-0 1 2094 Minimo 95 %    JECFA  09.234 non-2-enoato di metile 111-79-5 1813 2099 Minimo 95 %    EFSA  09.235 dec-2-enoato di butile 7492-45-7 1348 2100 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   111   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.236 undec-9-enoato di metile 5760-50-9 342 2101 Minimo 95 %    JECFA  09.237 undec-10-enoato di etile 692-86-4 343 1063  4  Minimo 95 %    JECFA   09.238 undec-10-enoato di butile 109-42-2 344 2103 Minimo 95 %    JECFA  09.239 2-undecinoato di metile 10522-18-6 1358 2111 Minimo 95 %    EFSA  09.240 formiato di es-3(cis)-enile 33467-73-1 123 2153 Minimo 95 %    JECFA  09.244 esanoato di allile 123-68-2 3 2181 Minimo 95 %   * JECFA  09.246 ottadecanoato di butile 123-95-5 184 2189 Minimo 95 %    JECFA  09.247 crotonato di allile 20474-93-5  2222 Minimo 95 %   * EFSA  09.248 trans-2-butenoato di etile 623-70-1  2244 Minimo 95 %    EFSA  09.249 butirrato di 1-metil-2-fenetile 68922-11-2 814 2276 Minimo 95 %    EFSA  09.250 valerato di isobutile 10588-10-0  2303 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.251 decanoato di metile 110-42-9  2304 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.253 acetato di 2-isopropil-5-metilfenile 528-79-0  2308 Minimo 95 %    EFSA  09.254 acetato di 3-ottile 4864-61-3 313 2347 Minimo 95 %    JECFA  09.256 nonanoato di propile 6513-03-7  2351 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.258 pentacetato di D-glucosio 3891-59-6   Minimo 95 %    EFSA  09.260 (E,Z)-deca-2,4-dienoato di etile 3025-30-7 1192 1057  4  Minimo 95 %    EFSA   09.261 esanoato di 2-fenetile 6290-37-5 995 1088 2   Minimo 95 %    EFSA   09.262 ottanoato di fenetile 5457-70-5 996 1088 4   Minimo 95 %    EFSA   09.263 tripropionato di glicerile 139-45-7 921 1065 7   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   112      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.264 butirrato di sec-butan-3-onile 84642-61-5 407 1052 5   Minimo 95 %    JECFA   09.265 ott-4-enoato di etile 34495-71-1 338 1061 9   Minimo 95 %    JECFA   09.266 2-butenoato di esile 19089-92-0 1807 1068 8   Minimo 95 %    EFSA   09.267 es-3-enoato di metile 2396-78-3 334 1080 1   Minimo 95 %    JECFA   09.268 ott-4(cis)-enoato di metile 21063-71-8 337 1083 4   Minimo 95 %    JECFA   09.269 acetato di fenchile 13851-11-1 1399 1176 9   Minimo 95 %    EFSA   09.270 butirrato di es-3-enile 16491-36-4 157 1185 9   Minimo 95 %    JECFA   09.271 esanoato di es-3-enile 31501-11-8 165 1177 9   Minimo 95 %    JECFA   09.273 crotonato di isobutile 589-66-2 1206 1070 6   Minimo 95 %    EFSA   09.274 undecanoato di etile 627-90-7 36 1063 3   Minimo 95 %    JECFA   09.275 acetato di ept-3(trans)-enile 1576-77-8 135 1066 2   Minimo 95 %    JECFA   09.276 acetato di ott-2-enile 3913-80-2 1367 1190 6   Minimo 95 %   * EFSA   09.277 butirrato di ott-2(trans)-enile 84642-60-4 1368 1190 Minimo 95 %   * EFSA     O sugli aromi   113   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   7  09.278 acetato di p-menta-1,8-dien-7-ile 15111-96-3 975 1074  2  Minimo 95 %   * EFSA   09.280 diacetato di nonan-1,4-diile 67715-81-5 609 1192 7   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 5–8 %  monoacetato      JECFA   09.281 acetato di ott-1-en-3-ile 2442-10-6 1836 1171 6   Minimo 95 %   * EFSA   09.282 butirrato di ott-1-en-3-ile 16491-54-6 1837  Minimo 95 %   * EFSA  09.283 dec-2-enoato di (E)-etile 7367-88-6 1814 1057  7  Minimo 95 %    EFSA   09.284 dec-4-enoato di etile 76649-16-6 341 1057 8   Minimo 95 %    JECFA   09.285 ott-2(trans)-enoato di etile 7367-82-0 1812 1061 7   Minimo 95 %    EFSA   09.286 acetato di 2-metilbutile 624-41-9 138 1076 2   Minimo 95 %    JECFA   09.287 deca-2,4-dienoato di propile 28316-62-3  1088 9   Minimo 95 %    EFSA   09.288 4-(4-acetossifenil)butan-2-one 3572-06-3 731  Minimo 93 %. Componenti  secondari: 2–5 % orto- isomero      EFSA   09.289 acetato di alfa-canfolene 36789-59-0 969  Minimo 95 %    EFSA  09.290 otta-4,7-dienoato di etile 69925-33-3 339  Minimo 95 %    JECFA  09.291 es-3-enoato di es-3-enile 61444-38-0 336  Minimo 95 %    JECFA  09.292 2-esenoato di esile 33855-57-1 1810  Minimo 92 %. Componenti   secondari: 6–8 % trans-3-    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   114      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   esenoato di esile  09.294 acetato di 2-metilbenzile 17373-93-2 863  Minimo 98 % (somma degli   isomeri o-, m- e p-)     EFSA   09.298 non-3-enoato di metile 13481-87-3 340  Minimo 95 %    JECFA  09.299 ott-2(trans)-enoato di metile 7367-81-9 1811 1180  0  Minimo 90 %. Componenti  secondari: 5–6 % trans-3- esanoato      EFSA   09.300 (E,E)-esa-2,4-dienoato di metile 689-89-4 1177  Minimo 95 %    EFSA  09.301 ottanoato di p-tolile 59558-23-5 703  Minimo 95 %    EFSA  09.302 acetato di mirtenile 1079-01-2 982 1088  7  Minimo 95 %   * EFSA   09.303 isovalerato di ept-2-enile 253596-70-2 1799 1066 4   Minimo 95 %   * EFSA   09.304 isovalerato di sec-eptile 238757-71-6  1080 6   Minimo 95 %    EFSA   09.305 acetato di beta-ionile 22030-19-9 1409 1070 2   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 2–5 % acido  acetico e 1–2 % beta-ionolo     * EFSA   09.306 acetato di 2-metossicinnamile (miscela  di isomeri)   110823-66-0  1075 2   Minimo 95 %    EFSA   09.307 dodecanoato di 2-metilbutile 93815-53-3  1076 6   Minimo 95 %    EFSA   09.312 esa-2,4-dienoato di allile 7493-75-6 8 2182 Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   09.313 2-metilbutirrato di benzile 56423-40-6  1052 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   115   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   3  09.314 crotonato di benzile 65416-24-2   Minimo 95 %    EFSA  09.315 dodecanoato di benzile 140-25-0   Minimo 95 %    EFSA  09.316 esanoato di benzile 6938-45-0  1052  1  Minimo 95 %    EFSA   09.317 lattato di benzile 2051-96-9   Minimo 95 %    EFSA  09.318 ottanoato di benzile 10276-85-4   Minimo 95 %    EFSA  09.319 butirrato di DL-bornile 13109-70-1 1412  Minimo 95 %    EFSA  09.321 2-metilbut-2(cis)-enoato di butile 7785-64-0   Minimo 95 %    EFSA  09.323 acetato di sec-butile 105-46-4  1052  7  Minimo 95 %    EFSA   09.324 but-(2E)-enoato di butile 591-63-9   Minimo 95 %    EFSA  09.325 butirrato di sec-butile 819-97-6  1052  8  Minimo 95 %    EFSA   09.326 deca-(2E,4Z)-dienoato di butile 28369-24-6  1052 9   Minimo 95 %    EFSA   09.327 decanoato di butile 30673-36-0  1053 0   Minimo 95 %    EFSA   09.328 formiato di sec-butile 589-40-2  1053 2   Minimo 95 %    EFSA   09.329 es-2-enoato di butile 13416-74-5   Minimo 95 %    EFSA  09.330 es-(3E)-enoato di butile 118869-62-8   Minimo 95 %    EFSA  09.331 esadecanoato di butile 111-06-8   Minimo 95 %    EFSA  09.332 esanoato di sec-butile 820-00-8  1053  3  Minimo 95 %    EFSA   09.333 lattato di sec-butile 18449-60-0   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   116      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.334 nonanoato di butile 50623-57-9   Minimo 95 %    EFSA  09.335 ott-2-enoato di butile 57403-32-4  1053  6  Minimo 95 %    EFSA   09.337 acetato di carvacrile 6380-28-5   Minimo 95 %    EFSA  09.339 2-metilcrotonato di cinnamile (miscela   di isomeri)  61792-12-9   Minimo 95 %    EFSA   09.340 2-metilbut-2-enoato di citronellile 24717-85-9 1823  Minimo 95 %    EFSA  09.341 esanoato di citronellile 10580-25-3   Minimo 95 %    EFSA  09.342 acetato di ciclogeranile 69842-11-1   Minimo 95 %    EFSA  09.345 succinato di di-isopentile 818-04-2  1055  5  Minimo 95 %    EFSA   09.346 malato di dibutile 6280-99-5   Minimo 95 %    EFSA  09.347 succinato di dibutile 141-03-7   Minimo 95 %    EFSA  09.348 adipato di dietile 141-28-6   Minimo 95 %    EFSA  09.349 citrato di dietile 32074-56-9   Minimo 95 %    EFSA  09.350 fumarato di dietile 623-91-6   Minimo 95 %    EFSA  09.351 maleato di dietile 141-05-9  1055  1  Minimo 95 %    EFSA   09.352 nonandioato di dietile 624-17-9  1054 9   Minimo 95 %    EFSA   09.353 ossalato di dietile 95-92-1   Minimo 95 %    EFSA  09.354 pentandioato di dietile 818-38-2   Minimo 95 %    EFSA  09.355 acetato di neo diidrocarvile 56422-50-5  1085 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   117   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   9  09.356 propionato di 1,1-dimetiletile 20487-40-5   Minimo 95 %    EFSA  09.358 acetato di 3,7-dimetilottile 20780-49-8  1089  9  Minimo 95 %    EFSA   09.360 2-acetossipropionato di etile 2985-28-6   Minimo 95 %    EFSA  09.362 2-idrossi-4-metilbenzoato di etile 60770-00-5   Minimo 95 %    EFSA  09.363 2-metossibenzoato di etile 7335-26-4   Minimo 95 %    EFSA  09.364 2-fenilpropionato di etile 2510-99-8   Minimo 95 %    EFSA  09.365 3-metilcrotonato di etile 638-10-8  1061  0  Minimo 95 %    EFSA   09.367 4-idrossibenzoato di etile 120-47-8   Minimo 95 %    EFSA  09.368 4-metilpent-3-enoato di etile 6849-18-9  1061  5  Minimo 95 %    EFSA   09.370 dec-9-enoato di etile 67233-91-4  1057 9   Minimo 95 %    EFSA   09.371 deca-2,4,7-trienoato di etile 78417-28-4 1193 1057 6   Minimo 95 %    EFSA   09.372 dodec-(2E)-enoato di etile 28290-90-6  1058 4   Minimo 95 %    EFSA   09.374 ept-(2E)-enoato di etile 54340-72-6   Minimo 95 %    EFSA  09.375 metacrilato di etile 97-63-2   Minimo 95 %    EFSA  09.377 ott-3-enoato di etile 1117-65-3 1632 1061  8  Minimo 95 %    EFSA   09.379 pent-2-enoato di etile 2445-93-4  1062 3   Minimo 95 %    EFSA   09.380 pentadecanoato di etile 41114-00-5  1062 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   118      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   2  09.381 acetato di 2-etilesile 103-09-3   Minimo 95 %    EFSA  09.382 2-metilbutirrato di geranile 68705-63-5 1820  Minimo 95 %    EFSA  09.383 2-metilcrotonato di geranile 7785-33-3 1822 1182  9  Minimo 95 %    EFSA   09.385 acetato di ept-2-enile 16939-73-4 1798 1066 1   Minimo 95 %   * EFSA   09.386 acetato di sec-ept-4(cis)-enile 94088-33-2   Minimo 95 %    EFSA  09.387 2-metilbutirrato di eptile 50862-12-9  1066  8  Minimo 95 %    EFSA   09.388 acetato di sec-eptile 5921-82-4  1080 2   Minimo 95 %    EFSA   09.390 esanoato di eptile 6976-72-3  1066 6   Minimo 95 %    EFSA   09.391 esanoato di sec-eptile 6624-58-4  1080 5   Minimo 95 %    EFSA   09.392 isovalerato di eptile 56423-43-9  1066 7   Minimo 95 %    EFSA   09.394 acetato di E-es-2-enile 2497-18-9 1355 643 Minimo 90 %. Componenti  secondari: 5–6 % acetato di  (Z)-2-esenile     * EFSA   09.395 propionato di E-es-2-enile 53398-80-4 1378 1183 0   Minimo 95 %   * EFSA   09.396 butirrato di es-2-enile 53398-83-7 1375  Minimo 95 %   * EFSA     O sugli aromi   119   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.397 formiato di es-2-enile 53398-78-0 1376 1185 8   Minimo 95 %   * EFSA   09.398 esanoato di es-(2E)-enile 53398-86-0 1381  Minimo 93 %. Componenti  secondari: 2–3 % acido  esanoico e 2–3 % 2-esenolo     * EFSA   09.399 isovalerato di (2E)-esenile 68698-59-9 1377  Minimo 95 %   * EFSA  09.400 fenilacetato di es-2-enile 68133-78-8   Minimo 95 %   * EFSA  09.401 acetoacetato di isopentile 2308-18-1 598 227 Minimo 95 %    JECFA  09.402 acetoacetato di etile 141-97-9 595 240 Minimo 95 %    JECFA  09.403 acetoacetato di butile 591-60-6 596 241 Minimo 95 %    JECFA  09.404 acetoacetato di isobutile 7779-75-1 597 242 Minimo 95 %    JECFA  09.405 acetoacetato di geranile 10032-00-5 599 243 Minimo 95 %    JECFA  09.406 3-ossobutirrato di benzile 5396-89-4 848 244 Minimo 95 %    EFSA  09.407 3-metilcrotonato di 2-fenetile 42078-65-9 998 246 Minimo 95 %    EFSA  09.408 2-metilbut-2(cis)-enoato di isobutile 7779-81-9 1213 247 Minimo 95 %    EFSA  09.409 2-metilbutirrato di etile 7452-79-1 206 265 Minimo 95 %    JECFA  09.410 2-etilbutirrato di allile 7493-69-8 11 281 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.411 cicloesanbutirrato di allile 7493-65-4 14 283 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.412 isobutirrato di metile 547-63-7 185 287 Minimo 95 %    JECFA  09.413 isobutirrato di etile 97-62-1 186 288 Minimo 95 %    JECFA  09.414 isobutirrato di propile 644-49-5 187 289 Minimo 95 %    JECFA  09.415 isobutirrato di isopropile 617-50-5 309 290 Minimo 95 %    JECFA  09.416 isobutirrato di butile 97-87-0 188 291 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   120      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.417 isobutirrato di isobutile 97-85-8 194 292 Minimo 95 %    JECFA  09.418 isobutirrato di pentile 2445-72-9  293 Minimo 95 %    EFSA  09.419 isobutirrato di isopentile 2050-01-3 49 294 Minimo 95 %    JECFA  09.420 isobutirrato di eptile 2349-13-5 190 295 Minimo 95 %    JECFA  09.421 isobutirrato di citronellile 97-89-2 71 296 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 3–5 % citronellolo     JECFA   09.423 isobutirrato di linalile 78-35-3 362 298 Minimo 95 %    JECFA  09.424 isobutirrato di nerile 2345-24-6 73 299 Minimo 92 %. Componenti   secondari: 2–5 % nerolo e 1– 2 % geraniolo      JECFA   09.425 2-metilpropionato di terpinile 7774-65-4 371 300 Minimo 95 %    JECFA  09.426 isobutirrato di benzile 103-28-6 844 301 Minimo 95 %    EFSA  09.427 isobutirrato di fenetile 103-48-0 992 302 Minimo 95 %    EFSA  09.428 isobutirrato di 3-fenilpropile 103-58-2 640 303 Minimo 95 %    EFSA  09.429 isobutirrato di p-tolile 103-93-5 701 304 Minimo 95 %    EFSA  09.430 isobutirrato di piperonile 5461-08-5 895 305 Minimo 95 %    EFSA  09.431 isobutirrato di geranile 2345-26-8 72 306 Minimo 95 %    JECFA  09.432 4-metilvalerato di metile 2412-80-8 216 322 Minimo 95 %    JECFA  09.433 etil lattato 97-64-3 931 371 Minimo 95 %    EFSA  09.434 lattato di butile 138-22-7 932 372 Minimo 95 %    EFSA  09.435 4-ossovalerato di etile 539-88-8 607 373 Minimo 95 %    JECFA  09.436 4-ossovalerato di butile 2052-15-5 608 374 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   121   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.439 malato di dietile 7554-12-3 620 382 Minimo 95 %    JECFA  09.441 malonato di butile etile 17373-84-1 615 384 Minimo 95 %    JECFA  09.442 piruvato di etile 617-35-6 938 430 Minimo 95 %    EFSA  09.443 piruvato di isopentile 7779-72-8 939 431 Minimo 95 %    EFSA  09.444 succinato di dietile 123-25-1 617 438 Minimo 95 %    JECFA  09.445 succinato di dimetile 106-65-0 616 439 Minimo 95 %    JECFA  09.446 tartrato di dietile 87-91-2 622 440 Minimo 95 %    JECFA  09.447 isovalerato di etile 108-64-5 196 442 Minimo 95 %    JECFA  09.448 isovalerato di propile 557-00-6 197 443 Minimo 95 %    JECFA  09.449 isovalerato di butile 109-19-3 198 444 Minimo 95 %    JECFA  09.450 isovalerato di isopropile 32665-23-9 310 445 Minimo 95 %    JECFA  09.451 isovalerato di ottile 7786-58-5 200 446 Minimo 95 %    JECFA  09.452 isovalerato di nonile 7786-47-2 201 447 Minimo 95 %    JECFA  09.453 isovalerato di geranile 109-20-6 75 448 Minimo 95 %    JECFA  09.454 isovalerato di linalile 1118-27-0 363 449 Minimo 95 %    JECFA  09.455 isovalerato di mentile 16409-46-4 432 450 Minimo 95 %    JECFA  09.456 isovalerato di DL-bornile 76-50-6 1393 451 Minimo 95 %    EFSA  09.457 isovalerato di DL-isobornile 7779-73-9 1394 452 Minimo 95 %    EFSA  09.458 isovalerato di benzile 103-38-8 845 453 Minimo 95 %    EFSA  09.459 isovalerato di cinnamile 140-27-2 654 454 Minimo 95 %    EFSA  09.460 isovalerato di citronellile 68922-10-1  455 Minimo 95 %    SCF/CoE  09.461 isovalerato di terpinile 1142-85-4 372 456 Minimo 95 %    JECFA  09.462 isovalerato di metile 556-24-1 195 457 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   122      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.463 3-metilbutirrato di 3-metilbutile 659-70-1 50 458 Minimo 95 %    JECFA  09.464 isovalerato di cicloesile 7774-44-9 1096 459 Minimo 95 %    EFSA  09.465 isovalerato di rodinile 7778-96-3 77 460 Minimo 95 %    JECFA  09.466 isovalerato di fenetile 140-26-1 994 461 Minimo 95 %    EFSA  09.467 isovalerato di 3-fenilpropile 5452-07-3 641 462 Minimo 95 %    EFSA  09.468 isovalerato di alfa-pentilcinnamile 7493-80-3 678 463 Minimo 95 %    EFSA  09.469 cicloesanvalerato di allile 7493-68-7 15 474 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.470 isobutirrato di cinnamile 103-59-3 653 496 Minimo 95 %    EFSA  09.471 isovalerato di nerile 3915-83-1 76 508 Minimo 95 %    JECFA  09.472 isovalerato di isobutile 589-59-3 203 568 Minimo 95 %    JECFA  09.473 isobutirrato di ottile 109-15-9 192 593 Minimo 95 %    JECFA  09.474 sebacato di dibutile 109-43-3 625 622 Minimo 93 %. Componenti   secondari: 2–4 % butile estere  di acidi grassi C14, C16 e  C18      JECFA   09.475 Sebacato di dietile 110-40-7 624 623 Minimo 95 %    JECFA  09.476 3-fenil-3-ossopropionato di etile 94-02-0 834 627 Minimo 88 %. Componenti   secondari: 7–9 % benzoato di  etile      EFSA   09.478 isobutirrato di esile 2349-07-7 189 646 Minimo 95 %    JECFA  09.480 isobutirrato di o-tolile 36438-54-7 700 681 Minimo 95 %    EFSA  09.481 carbonato di dietile 105-58-8  710 Minimo 95 %    SCF/CoE     O sugli aromi   123   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.482 cicloesanacetato di allile 4728-82-9 12 2070 Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   09.483 2-metilbutirrato di metile 868-57-5 205 2085 Minimo 92 %. Componenti  secondari: 5–7 % isovalerato  di metile      JECFA   09.484 isobutirrato di 1,1-dimetil-3- fenilpropile   10031-71-7 1461 2086 Minimo 95 %    EFSA   09.485 isobutirrato di 2-fenilpropile 65813-53-8 1470 2087 Minimo 95 %    EFSA  09.486 isobutirrato di 1-fenetile 7775-39-5 804 2088 Minimo 95 %    EFSA  09.487 isobutirrato di 2-fenossietile 103-60-6 1028 2089 Minimo 95 %    EFSA  09.488 cicloesanpropionato di etile 10094-36-7 966 2095 Minimo 95 %    EFSA  09.489 isovalerato di allile 2835-39-4 7 2098 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.490 malonato di dietile 105-53-3 614 2106 Minimo 95 %    JECFA  09.491 butil-o-butirrillattato 7492-70-8 935 2107 Minimo 95 %    EFSA  09.492 cicloesanesanoato di allile 7493-66-5 16 2180 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.493 2-metilcrotonato di allile 7493-71-2 10 2183 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.494 2-metilcrotonato di benzile 37526-88-8 846 2184 Minimo 95 %    EFSA  09.495 2-metilcrotonato di etile 5837-78-5 1824 2185 Minimo 95 %    EFSA  09.496 2-metilcrotonato di fenetile 55719-85-2 997 2186 Minimo 95 %    EFSA  09.498 cicloesanpropionato di allile 2705-87-5 13 2223 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.499 isovalerato di pentile 25415-62-7  2224 Minimo 95 %    EFSA  09.501 2-acetil-3-fenilpropionato di etile 620-79-1 835 2241 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   124      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.502 lattato di etile butirrile 71662-27-6  2242 Minimo 95 %    EFSA  09.505 isovalerato di es-3-enile 10032-11-8 202 2344 Minimo 95 %    JECFA  09.506 2-metilbutirrato di es-3-enile 10094-41-4 211 2345 Minimo 95 %    JECFA  09.507 2-metilbutirrato di esile 10032-15-2 208 4132 Minimo 95 %    JECFA  09.508 2,3-dimetilcrotonato di benzile 7492-69-5 847 1186  8  Minimo 95 %    EFSA   09.509 isobutirrato di 1-metil-1-fenetile 7774-60-9 1657 1182 8   Minimo 95 %    EFSA   09.510 aconitato di etile 1321-30-8 628 1184 5   Minimo 95 %    JECFA   09.511 acetilcitrato di tributile 77-90-7 630  Minimo 95 %    JECFA  09.512 citrato di trietile 77-93-0 629 1176  2  Minimo 95 %    JECFA   09.513 2-metilcrotonato di isopropile 1733-25-1 312 1073 3   Minimo 95 %    JECFA   09.514 2,4-diossoesanoato di etile 13246-52-1 603 1190 3   Minimo 95 %    JECFA   09.515 2-etilbutirrato di geranile 73019-14-4 78 1166 7   Minimo 95 %    JECFA   09.516 2-metilbutirrato di 2-metilbutile 2445-78-5 212 1077 3   Minimo 90 %. Componenti  secondari: 5–7 % 2-metilbutil  3-metilbutirato      JECFA   09.517 citronellato di metile 2270-60-2 354 1078 1   Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   125   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.518 isovalerato di 4-metilfenile 55066-56-3 702 1054 5   Minimo 95 %    EFSA   09.519 2-metilbutirrato di butile 15706-73-7 207 1053 4   Minimo 95 %    JECFA   09.520 3-osso-2-pentil-1-ciclopentilacetato di  metile   24851-98-7  1078 5   Minimo 95 %    EFSA   09.521 3-osso-2-pent-2-enil-1- ciclopentilacetato di metile   39924-52-2 1400 1082 1   Miscela di isomeri: trans- trans isomero: 2–8 %; trans- cis isomero: 84–92 %; cis-cis  isomero: 3–8 %. Somma dei  tre picchi principali: 98–100  %      EFSA   09.522 3-idrossibutirrato di etile 5405-41-4 594 1059 6   Minimo 95 %    JECFA   09.523 isobutirrato di dodecile 6624-71-1 193 1056 3   Minimo 95 %    JECFA   09.524 2-metilpent-3-enoato di etile 1617-23-8 350 1061 2   Minimo 95 %    JECFA   09.525 isobutirrato di maltile 65416-14-0 1482 1073 9   Minimo 95 %   * EFSA   09.526 2-metilvalerato di etile 39255-32-8 214 1061 6   Minimo 95 %    JECFA   09.527 2-metilpent-4-enoato di etile 53399-81-8 351 1061 3   Minimo 95 %    JECFA   09.528 isobutirrato di trans-3-eptenile  191 1066 3   Minimo 95 %    JECFA   09.529 isovalerato di esile 10032-13-0 199 1069 2   Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   126      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.530 2-metilbutirrato di isopentile 27625-35-0 51 1072 1   Minimo 95 %    JECFA   09.531 isovalerato di 2-metilbutile 2445-77-4 204 1077 2   Minimo 95 %    JECFA   09.532 3-idrossiesanoato di metile 21188-58-9 600 1081 2   Minimo 95 %    JECFA   09.533 brassilato di etile 105-95-3 626 1057 1   Minimo 95 %    JECFA   09.534 cicloesancarbossilato di etile 3289-28-9 963 1191 6   Minimo 95 %    EFSA   09.535 3-idrossiesanoato di etile 2305-25-1 601 1176 4   Minimo 95 %    JECFA   09.536 cicloesancarbossilato di metile 4630-82-4 962 1192 0   Minimo 95 %    EFSA   09.537 2-metilbutirrato di ottile 29811-50-5 209 1086 6   Minimo 95 %    JECFA   09.538 2-metilbutirrato di fenetile 24817-51-4 993 1088 3   Minimo 95 %    EFSA   09.539 2-metilcrotonato di ott-3-ile 94133-92-3 448  Minimo 95 %    JECFA  09.540 2-metilpenta-3,4-dienoato di etile 60523-21-9 353  Minimo 95 %    EFSA  09.541 3-metilvalerato di etile 5870-68-8 215  Minimo 95 %    JECFA  09.542 3-ossoesanoato di etile 3249-68-1 602  Minimo 95 %    JECFA  09.543 5-idrossidecanoato di glicerile 26446-31-1 923 1064  8  Miscela di 9–11 % glicerolo;  24–30 % delta-decalattone;      EFSA     O sugli aromi   127   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   25–34 % monogliceride, 13– 21 % digliceride e 6–11 %  trigliceride   09.544 5-idrossidodecanoato di glicerile 26446-32-2 924 1064 9   Miscela di 5–8 % glicerolo;  37–47 % delta-dodecalattone;  16–28 % monogliceride; 11– 19 % digliceride e 3–7 %  trigliceride      EFSA   09.545 lattato di es-(3Z)-enile 61931-81-5 934 1068 1   Minimo 95 %    EFSA   09.546 esil-2-metilpent-(3 e 4)-enoato 58625-95-9 352  Minimo 95 %    JECFA  09.547 2-metilbutirrato di isopropile 66576-71-4 210  Minimo 95 %    JECFA  09.548 2-idrossi-4-metilvalerato di metile 40348-72-9 590  Minimo 95 %    JECFA  09.549 2-metilvalerato di metile 2177-77-7 213  Minimo 95 %    JECFA  09.550 2-osso-3-metilvalerato di metile 3682-42-6 591  Minimo 95 %    JECFA  09.551 lattato di l-mentile 59259-38-0 433  Minimo 95 %    JECFA  09.552 acido 3-ossodecanoico gliceride 91052-69-6 914 1065  0  Minimo 95 %    EFSA   09.553 acido 3-ossododecanoico gliceride 91052-70-9 915 1065 1   Minimo 95 %    EFSA   09.554 acido 3-ossoesadecanoico gliceride 91052-71-0 917 1065 2   Minimo 95 %    EFSA   09.555 acido 3-ossoesanoico gliceride 91052-72-1 910 1065 3   Minimo 95 %    EFSA   09.556 acido 3-ossoottanoico gliceride 91052-68-5 911 1065 4   Minimo 95 %    EFSA   09.557 acido 3-ossotetradecanoico gliceride 91052-73-2 916 1065 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   128      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   5  09.558 malonato di dimetile 108-59-8  1175  4  Minimo 95 %    EFSA   09.559 2-metilcrotonato di es-3(cis)-enile 67883-79-8 1277  Minimo 95 %    EFSA  09.560 anisato di es-3(cis)-enile 121432-33-5   Minimo 95 %    EFSA  09.561 antranilato di es-3(cis)-enile 65405-76-7 1538 1067  6  Minimo 95 %    EFSA   09.562 formiato di trans-3-esenile 56922-80-6   Minimo 95 %    EFSA  09.563 isobutirrato di es-3(cis)-enile 41519-23-7 1275 1178  3  Minimo 95 %    EFSA   09.564 propionato di es-3(cis)-enile 33467-74-2 1274 1068 3   Minimo 95 %    EFSA   09.565 2-ossopropionato di (3Z)-esenile 68133-76-6 1846 1068 4   Minimo 95 %    EFSA   09.566 (E)-but-2-enoato di (3Z)-esenile 65405-80-3 1276  Minimo 95 %    EFSA  09.567 decanoato di es-(3Z)-enile 85554-69-4   Minimo 95 %    EFSA  09.568 (E)-esenoato di (3Z)-esenile 53398-87-1 1279  Minimo 86 %. Componenti   secondari: 6–7 % 3-esenoato  di 3-esenile e 4–5 %  2-esenoato di 1-esenile      EFSA   09.569 ottanoato di es-(3Z)-enile 61444-41-5   Minimo 95 %    EFSA  09.570 salicilato di (Z)-es-3-enile 65405-77-8  1068  5  Minimo 95 %    EFSA   09.571 valerato di (3Z)-esenile 35852-46-1 1278 1068 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   129   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   6  09.572 acetato di es-(4Z)-enile 42125-17-7   Minimo 95 %    EFSA  09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067  5  Minimo 95 % 01. 25 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 03. 20 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 04.2 25 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 05. 25 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 06. 10 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 07. 25 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 12. 10 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 14.1 20 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 14.2 20 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 15. 25 mg/kg * EFSA   09.573 acetato di esa-2,4-dienile 1516-17-2 1780 1067 5   Minimo 95 % 16. 25 mg/kg * EFSA   09.574 acetato di esadec-1-ile 629-70-9   Minimo 95 %    EFSA  09.575 eptanoato di (3Z)-esenile 61444-39-1   Minimo 95 %    EFSA  09.578 (E)-but-2-enoato di esile 1617-25-0  1068 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   130      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   8  09.579 dodecanoato di esile 34316-64-8   Minimo 95 %    EFSA  09.580 lattato di esile 20279-51-0   Minimo 95 %    EFSA  09.581 salicilato di esile 6259-76-3  1069  5  Minimo 95 %    EFSA   09.582 tetradecanoato di esile 42231-99-2   Minimo 95 %    EFSA  09.583 valerato di esile 1117-59-5  1069  6  Minimo 95 %    EFSA   09.584 isobutirrato di isobornile 85586-67-0 1863  Minimo 95 %    EFSA  09.585 2-metilbutirrato di isobutile 2445-67-2  1071  0  Minimo 95 %    EFSA   09.586 2-metilprop-2-enoato di isobutile 97-86-9   Minimo 95 %    EFSA  09.587 decanoato di isobutile 30673-38-2  1070  7  Minimo 95 %    EFSA   09.588 dodecanoato di isobutile 37811-72-6  1070 8   Minimo 95 %    EFSA   09.589 esadecanoato di isobutile 110-34-9  1071 5   Minimo 95 %    EFSA   09.590 lattato di isobutile 585-24-0  1070 9   Minimo 95 %    EFSA   09.592 ottadecanoato di isobutile 646-13-9   Minimo 95 %    EFSA  09.593 ottanoato di isobutile 5461-06-3  1071  4  Minimo 95 %    EFSA   09.594 tetradecanoato di isobutile 25263-97-2  1071 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   131   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   2  09.596 (Z)-but-2-enoato di isopentile 10482-55-0   Minimo 95 %    EFSA  09.598 decanoato di isopentile 2306-91-4   Minimo 95 %    EFSA  09.599 eptanoato di isopentile 109-25-1  1071  9  Minimo 95 %    EFSA   09.600 esadecanoato di isopentile 81974-61-0  1072 3   Minimo 95 %    EFSA   09.601 lattato di isopentile 19329-89-6  1072 0   Minimo 95 %    EFSA   09.602 tetradecanoato di isopentile 62488-24-8  1072 2   Minimo 95 %    EFSA   09.603 crotonato di isopropile 6284-46-4  1072 9   Minimo 95 %    EFSA   09.604 decanoato di isopropile 2311-59-3  1073 0   Minimo 95 %    EFSA   09.605 dodecanoato di isopropile 10233-13-3   Minimo 95 %    EFSA  09.606 esadecanoato di isopropile 142-91-6  1073  2  Minimo 95 %    EFSA   09.608 ottanoato di isopropile 5458-59-3  1073 1   Minimo 95 %    EFSA   09.609 valerato di isopropile 18362-97-5   Minimo 95 %    EFSA  09.611 acetato di 4-isopropilbenzile 59230-57-8   Minimo 95 %    EFSA  09.612 acetato di lavandulile 25905-14-0   Minimo 95 %    EFSA  09.614 valerato di linalile 10471-96-2  1073  8  Minimo 95 %    EFSA   09.615 acetato di p-ment-1-en-9-ile 28839-13-6 972 1074 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   132      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   8  09.616 succinato di mono-ment-3-ile 77341-67-4 447  Minimo 95 %    JECFA  09.617 acetato di p-mentan-8-ile 58985-18-5   Minimo 95 %    EFSA  09.618 formiato di mentile 2230-90-2  1075  1  Minimo 95 %    EFSA   09.619 esanoato di (1R,2S,5R)-mentile 6070-16-2   Minimo 95 %    EFSA  09.620 fenilacetato di mentile 1154-92-3   Minimo 95 %    EFSA  09.621 salicilato di (1R,2S,5R)-mentile 89-46-3   Minimo 95 %    EFSA  09.623 2,4-diidrossi-3,6-dimetilbenzoato di   metile  4707-47-5   Minimo 95 %    EFSA   09.624 2-metilcrotonato di metile 6622-76-0   Minimo 95 %    EFSA  09.625 2-metilpent-3(E)-enoato di metile 33603-30-4   Minimo 95 %    EFSA  09.626 2-ossopropionato di metile 600-22-6  1084  8  Minimo 95 %    EFSA   09.629 3-acetossiesanoato di metile 21188-60-3  1075 5   Minimo 95 %    EFSA   09.631 4-metilbenzoato di metile 99-75-2   Minimo 95 %    EFSA  09.632 5-acetossiesanoato di metile 35234-22-1 1719 1075  6  Minimo 95 %    EFSA   09.633 5-idrossidecanoato di metile 101853-47-8   Minimo 95 %    EFSA  09.634 acetoacetato di metile 105-45-3   Minimo 95 %    EFSA  09.636 crotonato di metile 623-43-8   Minimo 95 %    EFSA  09.637 dec-2-enoato di metile 2482-39-5  1179 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   133   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   9  09.638 dec-(4Z)-enoato di metile 7367-83-1  1078  4  Minimo 95 %    EFSA   09.639 (E,Z)-deca-2,4-dienoato di metile 4493-42-9 1191  Minimo 93 %. Componenti  secondari: 2–5 % (E,E) 2,4- decadienoato di metile      EFSA   09.640 deca-4,8-dienoato di metile 1191-03-3  1078 2   Minimo 95 %    EFSA   09.641 dodec-(2E)-enoato di metile 6208-91-9  1079 2   Minimo 95 %    EFSA   09.642 formiato di metile 107-31-3  1079 5   Minimo 95 %    EFSA   09.643 geranato di metile 1189-09-9  1079 7   Minimo 95 %    EFSA   09.644 lattato di (S)-metile 27871-49-4   Minimo 95 %    EFSA  09.645 miscela di linoleato di metile e   linolenato di metile   346 713,   714  44–46 % linolenato di metile;  18–20 % linoleato di metile;  22–25 % stearato di metile e  oleato di metile; 7–8 %  palmitato di metile      SCF/CoE /JECFA   09.647 metacrilato di metile 80-62-6 1834  Minimo 95 %    EFSA  09.648 N,N-dimetilantranilato di metile 10072-05-6 1551  Minimo 95 %    EFSA  09.649 N-acetilantranilato di metile 2719-08-6 1550  Minimo 95 %    EFSA  09.650 N-formilantranilato di metile 41270-80-8 1549  Minimo 95 %    EFSA  09.651 ottadecanoato di metile 112-61-8  1084  9  Minimo 95 %    EFSA   09.652 oleato di metile 112-62-9  1083 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   134      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   6  09.655 acetato di 3-metilbut-3-enile 5205-07-2 1269  Minimo 95 %    EFSA  09.656 benzoato di 3-metilbut-3-enile 5205-12-9   Minimo 95 %    EFSA  09.657 acetato di 1-metilbutile 626-38-0 1146 1076  1  Minimo 95 %    EFSA   09.658 butirrato di 1-metilbutile 60415-61-4 1142 1076 3   Minimo 95 %    EFSA   09.659 butirrato di 2-metilbutile 51115-64-1   Minimo 95 %    EFSA  09.660 decanoato di 2-metilbutile 68067-33-4  1076  5  Minimo 95 %    EFSA   09.661 formiato di 2-metilbutile 35073-27-9   Minimo 95 %    EFSA  09.662 esanoato di 2-metilbutile 2601-13-0  1076  8  Minimo 95 %    EFSA   09.663 isobutirrato di 2-metilbutile 2445-69-4  1077 0   Minimo 95 %    EFSA   09.664 ottanoato di 2-metilbutile 67121-39-5  1077 6   Minimo 95 %    EFSA   09.665 propionato di 2-metilbutile 2438-20-2  1077 8   Minimo 95 %    EFSA   09.666 tetradecanoato di 2-metilbutile 93805-23-3  1077 4   Minimo 95 %    EFSA   09.670 acetato di mirtanile 29021-36-1   Minimo 95 %    EFSA  09.671 acetato di (3S,6Z)-nerolidile 56001-43-5  1086  2  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   135   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.672 acetato di non-(3Z)-enile 13049-88-2   Minimo 95 %    EFSA  09.673 acetato di non-(6Z)-enile 76238-22-7   Minimo 95 %    EFSA  09.674 acetato di (E,Z)-3,6-nonadien-1-olo 211323-05-6 1285  Minimo 95 %    EFSA  09.676 acetato di sec-ottile 2051-50-5  1079  9  Minimo 95 %    EFSA   09.677 esanoato di ottile 4887-30-3  1086 5   Minimo 95 %    EFSA   09.678 esanoato di pent-2-enile 74298-89-8 1795  Minimo 95 %   * EFSA  09.679 2-metilbutirrato di pentile 68039-26-9  1087  5  Minimo 95 %    EFSA   09.680 2-metilisocrotonato di pentile 7785-63-9   Minimo 95 %    EFSA  09.681 dodecanoato di pentile 5350-03-8   Minimo 95 %    EFSA  09.682 esadecanoato di pentile 31148-31-9   Minimo 95 %    EFSA  09.683 lattato di pentile 6382-06-5   Minimo 95 %    EFSA  09.684 2-butenoato di (E)-2-feniletile 68141-20-8  1088  0  Minimo 95 %    EFSA   09.685 decanoato di 2-fenetile 61810-55-7  1088 1   Minimo 95 %    EFSA   09.686 lattato di fenetile 155449-46-0   Minimo 95 %    EFSA  09.687 butirrato di 2-fenossietile 23511-70-8   Minimo 95 %    EFSA  09.688 acetato di fenile 122-79-2 734 1087  8  Minimo 95 %    EFSA   09.689 salicilato di fenile 118-55-8 736 1181 4   Minimo 95 %    EFSA   09.690 butirrato di 3-fenilpropile 7402-29-1   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   136      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.691 acetato di fitile 10236-16-5 1833  Minimo 95 %    EFSA  09.692 acetato di prenile 1191-16-8 1827 1179  6  Minimo 95 %    EFSA   09.693 benzoato di prenile 5205-11-8   Minimo 95 %    EFSA  09.694 formiato di prenile 68480-28-4 1826  Minimo 95 %    EFSA  09.695 isobutirrato di prenile 76649-23-5 1828  Minimo 95 %    EFSA  09.696 salicilato di prenile 68555-58-8   Minimo 95 %    EFSA  09.698 2-metilbutirrato di propile 37064-20-3  1089  1  Minimo 95 %    EFSA   09.699 crotonato di propile 10352-87-1   Minimo 95 %    EFSA  09.700 decanoato di propile 30673-60-0   Minimo 95 %    EFSA  09.701 fenossiacetato di allile 7493-74-5 18 228 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.702 fenilacetato di propile 4606-15-9 1010 229 Minimo 95 %    EFSA  09.703 fenilacetato di ottile 122-45-2 1017 230 Minimo 95 %    EFSA  09.704 fenilacetato di (2E)-geranile 102-22-7 1020 231 Minimo 95 %    EFSA  09.705 fenilacetato di benzile 102-16-9 849 232 Minimo 95 %    EFSA  09.706 fenilacetato di anisile 102-17-0 876 233 Minimo 95 %    EFSA  09.707 fenilacetato di fenetile 102-20-5 999 234 Minimo 95 %    EFSA  09.708 fenilacetato di cinnamile 7492-65-1 655 235 Minimo 95 %    EFSA  09.709 fenilacetato di p-tolile 101-94-0 705 236 Minimo 95 %    EFSA  09.710 fenilacetato di isoeugenile 120-24-1 1263 237 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   137   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.711 fenilacetato di guaiacile 4112-89-4 719 238 Minimo 95 %    EFSA  09.712 fenilacetato di santalile 1323-75-7 1022 239 Minimo 95 %   * EFSA  09.713 4-metossibenzoato di metile 121-98-2 884 248 Minimo 95 %    EFSA  09.714 4-metossibenzoato di etile 94-30-4 885 249 Minimo 95 %    EFSA  09.715 antranilato di metile 134-20-3 1534 250 Minimo 95 %    EFSA  09.716 antranilato di etile 87-25-2 1535 251 Minimo 95 %    EFSA  09.717 antranilato di butile 7756-96-9 1536 252 Minimo 95 %    EFSA  09.718 antranilato di isobutile 7779-77-3 1537 253 Minimo 95 %    EFSA  09.719 antranilato di allile 7493-63-2 20 254 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.721 antranilato di linalile 7149-26-0 1540 256 Minimo 95 %    EFSA  09.722 antranilato di cicloesile 7779-16-0 1541 257 Minimo 95 %    EFSA  09.723 antranilato di fenetile 133-18-6 1543 258 Minimo 95 %    EFSA  09.724 antranilato di alfa-terpinile 14481-52-8 1542 259 Minimo 95 %    EFSA  09.725 benzoato di metile 93-58-3 851 260 Minimo 95 %    EFSA  09.726 Benzoato di etile 93-89-0 852 261 Minimo 95 %    EFSA  09.727 benzoato di benzile 120-51-4 24 262 Minimo 95 %    EFSA  09.728 4-fenilbutirrato di etile 10031-93-3 1458 307 Minimo 95 %    EFSA  09.729 4-fenilbutirrato di metile 2046-17-5 1464 308 Minimo 95 %    EFSA  09.730 cinnamato di etile 103-36-6 659 323 Minimo 95 %    EFSA  09.731 cinnamato di propile 7778-83-8 660 324 Minimo 95 %    EFSA  09.732 cinnamato di isopropile 7780-06-5 661 325 Minimo 95 %    EFSA  09.733 cinnamato di butile 538-65-8 663 326 Minimo 95 %    EFSA  09.734 cinnamato di isobutile 122-67-8 664 327 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   138      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.735 cinnamato di pentile (miscela di  isomeri)   3487-99-8  328 Minimo 95 %    EFSA   09.736 cinnamato di linalile 78-37-5 668 329 Minimo 95 %    EFSA  09.737 cinnamato di (S)-terpinile 10024-56-3 669 330 Minimo 95 %    EFSA  09.738 cinnamato di benzile 103-41-3 670 331 Minimo 95 %    EFSA  09.739 cinnamato di cinnamile 122-69-0 673 332 Minimo 95 %    EFSA  09.740 cinnamato di metile 103-26-4 658 333 Minimo 95 %    EFSA  09.741 cinnamato di allile 1866-31-5 19 334 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.742 cinnamato di isopentile 7779-65-9 665 335 Minimo 95 %    EFSA  09.743 cinnamato di fenetile 103-53-7 671 336 Minimo 95 %    EFSA  09.744 cinnamato di cicloesile 7779-17-1 667 337 Minimo 95 %    EFSA  09.745 cinnamato di 3-fenilpropile 122-68-9 672 338 Minimo 95 %    EFSA  09.746 3-fenilpropionato di metile 103-25-3 643 427 Minimo 95 %    EFSA  09.747 3-fenilpropionato di etile 2021-28-5 644 429 Minimo 95 %    EFSA  09.748 salicilato di etile 118-61-6 900 432 Minimo 95 %    EFSA  09.749 salicilato di metile 119-36-8 899 433 Minimo 95 %    EFSA  09.750 salicilato di isobutile 87-19-4 902 434 Minimo 95 %    EFSA  09.751 salicilato di isopentile 87-20-7 903 435 Minimo 95 %    EFSA  09.752 salicilato di benzile 118-58-1 904 436 Minimo 95 %    EFSA  09.753 salicilato di fenetile 87-22-9 905 437 Minimo 95 %    EFSA  09.755 benzoato di isopentile 94-46-2 857 562 65–68 % benzoato di 3-    EFSA     O sugli aromi   139   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   metilbutile; 30–35 %  benzoato di 2-metilbutile; 1–5  % benzoato di n-pentile   09.756 fenilacetato di isobornile 94022-06-7  566 Minimo 95 %    EFSA  09.757 benzoato di isobutile 120-50-3 856 567 Minimo 95 %    EFSA  09.758 p-terz-butilfenilacetato di metile 3549-23-3 1025 577 Minimo 95 %    EFSA  09.761 fenilacetato di pentile 5137-52-0  612 Minimo 95 %    EFSA  09.762 salicilato di pentile 2050-08-0  613 Minimo 95 %    EFSA  09.763 salicilato di butile 2052-14-4 901 614 Minimo 95 %    EFSA  09.764 N-etilantranilato di etile 38446-21-8 1547 629 Minimo 95 %    EFSA  09.765 N-metilantranilato di etile 35472-56-1 1546 632 Minimo 95 %    EFSA  09.766 benzoato di eugenile 531-26-0 1533 636 Minimo 95 %    EFSA  09.767 benzoato di geranile 94-48-4 860 639 Minimo 95 %    EFSA  09.768 benzoato di esile 6789-88-4 854 645 Minimo 95 %    EFSA  09.769 N-metilantranilato di isobutile 65505-24-0 1548 649 Minimo 95 %    EFSA  09.770 benzoato di isopropile 939-48-0 855 652 Minimo 95 %    EFSA  09.771 benzoato di linalile 126-64-7 859 654 Minimo 95 %    EFSA  09.772 fenilacetato di linalile 7143-69-3 1019 655 Minimo 95 %    EFSA  09.774 benzoato di fenetile 94-47-3  667 Minimo 95 %    EFSA  09.776 benzoato di propile 2315-68-6 853 677 Minimo 95 %    EFSA  09.779 benzoato di butile 136-60-7  740 Minimo 95 %    EFSA  09.780 benzoato di cinnamile 5320-75-2 760 743 Minimo 95 %    EFSA  09.781 N-metilantranilato di metile 85-91-6 1545 756 Minimo 95 %    EFSA  09.782 cinnamato di eptile 10032-08-3 666 2104 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   140      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.783 fenilacetato di metile 101-41-7 1008 2155 Minimo 95 %    EFSA  09.784 fenilacetato di etile 101-97-3 1009 2156 Minimo 95 %    EFSA  09.785 fenilacetato di citronellile 139-70-8 1021 2157 Minimo 95 %    EFSA  09.786 fenilacetato di isopropile 4861-85-2 1011 2158 Minimo 95 %    EFSA  09.787 fenilacetato di butile 122-43-0 1012 2159 Minimo 95 %    EFSA  09.788 fenilacetato di isobutile 102-13-6 1013 2160 Minimo 95 %    EFSA  09.789 fenilacetato di 3-metilbutile 102-19-2 1014 2161 62–64 % n-amile; 33–36 %   isoamile     EFSA   09.790 fenilacetato di allile 1797-74-6 17 2162 Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   09.791 fenilacetato di (3S)-rodinile 10486-14-3 1018 2163 Minimo 95 %    EFSA  09.796 2-metossibenzoato di metile 606-45-1 880 2192 Minimo 95 %    EFSA  09.797 (p-tolilossi)acetato di etile 67028-40-4 1027 2243 Minimo 95 %    EFSA  09.798 vanillato di etile 617-05-0  2302 Minimo 95 %    EFSA  09.799 vanillato di metile 3943-74-6  2305 Minimo 95 %    EFSA  09.801 antranilato di 2-naftile 63449-68-3 1544 1186  2  Minimo 95 %    EFSA   09.802 2-etil-3-fenilpropionato di etile 2983-36-0 1475 1058 7   Minimo 95 %    EFSA   09.803 dibenzoato di propilene glicole 19224-26-1 862 1089 0   Minimo 95 %    EFSA   09.804 fenilacetato di esile 5421-17-0 1015 1069 4   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   141   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.805 fenilacetato di es-3-enile 42436-07-7 1016 1068 2   Minimo 95 %    EFSA   09.806 benzoato di (Z)-es-3-enile 25152-85-6 858 1177 8   93–97 % benzoato di cis- esenile; 1–2 % benzoato di  trans-3-esenile      EFSA   09.807 salicilato di o-tolile 617-01-6 907  Minimo 95 %    EFSA  09.808 acetato di guaiale 134-28-1  1065  9  Minimo 95 %    EFSA   09.811 isobutirrato di vanillina 20665-85-4 891  Minimo 95 %    EFSA  09.812 tribenzoato di glicerile 614-33-5 861 1065  6  Minimo 95 %    EFSA   09.813 dodecanoato di propile 3681-78-5   Minimo 95 %    EFSA  09.814 esadecanoato di propile 2239-78-3  1089  3  Minimo 95 %    EFSA   09.815 lattato di propile 616-09-1   Minimo 95 %    EFSA  09.816 ottanoato di propile 624-13-5  1089  2  Minimo 95 %    EFSA   09.818 acetato di 3,7,11-trimetildodeca- 2,6,10-trienile   29548-30-9 1831  Minimo 95 %    EFSA   09.819 acetato di 3,5,5-trimetilesile 58430-94-7   Minimo 95 %    EFSA  09.820 acetato di undecile 1731-81-3  1090  6  Minimo 95 %    EFSA   09.822 acetato di iso-propenile 108-22-5 1835  Minimo 95 %    EFSA  09.824 2-acetilbutirrato di etile 607-97-6   Minimo 95 %    EFSA  09.825 benzoato di pentile 2049-96-9  2307 Minimo 95 %    EFSA  09.829 acetato di etile cicloesile 5452-75-5  218 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   142      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.830 acetato di terpineolo 8007-35-0 368 205 Minimo 95 %    JECFA  09.831 3,7-dimetil-2,6-ottadienoato di etile 13058-12-3   Minimo 95 %    EFSA  09.832 3-acetoesanoato di etile 21188-61-4  1056  6  Minimo 95 %    EFSA   09.833 4-ossopentanoato di propile iso 21884-26-4   Minimo 95 %    EFSA  09.835 decanoato di benzile 42175-41-7   Minimo 95 %    EFSA  09.836 benzoato di 3-fenilpropile 60045-26-3   Minimo 95 %    EFSA  09.837 3-fenilpropionato di 3-fenilpropile 60045-27-4   Minimo 95 %    EFSA  09.838 carbonato di (3Z)-esenile metile 67633-96-9   Minimo 95 %    EFSA  09.839 3-metilbutirrato di decile 72928-48-4   Minimo 95 %    EFSA  09.840 propil2,4-decadienoato 84788-08-9 1194 1088  9  Minimo 95 %    EFSA   09.841 ottanoato di 2-esenile 85554-72-9 1796  Minimo 95 %   * EFSA  09.842 carbonato di l-mentolo etilene glicole 156324-78-6 443  Minimo 95 %    JECFA  09.843 carbonato di mentolo 1- e 2-propilene   glicole  30304-82-6   Minimo 95 %   * EFSA   09.846 formiato di 3-esenile 2315-09-5 1272 2153 Minimo 95 %    EFSA  09.848 acetato di (-)-bornile 5655-61-8 1864  Minimo 95 %    EFSA  09.850 trans-2-esenoato di etile 27829-72-7 1808 631 Minimo 95 %    EFSA  09.852 2-idrossibenzoato di 2-metilbutile 51115-63-0   Minimo 95 %    EFSA  09.854 2-metilbutanoato di cis-3-esenile 53398-85-9   Minimo 95 %    EFSA  09.855 esanoato di (3E)-esenile 56922-82-8   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   143   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.858 2-metil-2-butenoato di fenilmetile 67674-41-3   Miscela di stereoisomeri: 60– 90 % forma E e 19–40 %  forma Z     * EFSA   09.862 3-acetossi ottanoato di etile 85554-66-1   Minimo 95 %    EFSA  09.865 (9Z)-ottadecenoato di esile 20290-84-0   Minimo 95 %    EFSA  09.866 valerato di allile 6321-45-5   Minimo 95 %   * EFSA  09.870 carvil-3-metilbutirrato 94386-39-7   Minimo 95 %    EFSA  09.871 decanoato di citronellile 72934-06-6   Minimo 95 %    EFSA  09.872 dodecanoato di citronellile 72934-07-7   Minimo 95 %    EFSA  09.874 malato di di(2-metilbutile) 253596-99-5   Minimo 95 %    EFSA  09.878 isovalerato di eugenile 61114-24-7 1532  Minimo 95 %    EFSA  09.880 (Z)-ept-4-enil-2-butirrato 94088-12-7   Minimo 95 %    EFSA  09.884 es-3-enil-2-etilbutirrato 233666-04-1   Minimo 95 %    EFSA  09.885 esadecanoato di es-3-enile 233666-03-0   Minimo 95 %    EFSA  09.888 2-metilbutirrato di isobornile 94200-10-9 1869  Minimo 95 %    EFSA  09.893 formiato di 2-isopropil-5-metilfenile 406700-80-9   Minimo 95 %    EFSA  09.894 3-metilbutirrato di 2-metossi-4-(prop-  1-enil)fenile  61114-23-6   Minimo 95 %    EFSA   09.895 4-metossibenzil-2-metilpropionato 71172-26-4   Minimo 95 %    EFSA  09.897 butirrato di 3-metilbut-3-en-1-ile 54702-13-5   Minimo 95 %    EFSA  09.898 esanoato di 3-metilbut-3-en-1-ile 53655-22-4   Minimo 95 %    EFSA  09.916 3-idrossiottanoato di etile 7367-90-0  1060  3  Minimo 95 %    EFSA   09.917 4-pentenil acetato 1576-85-8 1270  Minimo 95 %    EFSA  09.918 cis-4-decenil acetato 67452-27-1 1288  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   144      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   09.919 etil 3-acetossi-2-metilbutirrato 139564-43-5 1718  Minimo 95 %    EFSA  09.921 5-esenoato di etile 54653-25-7 1273  Minimo 95 %    EFSA  09.922 (4Z)-etileptenoato 39924-27-1 1281  Minimo 95 %    EFSA  09.923 butirrato di ept-2-ile 39026-94-3 1144  Minimo 95 %    EFSA  09.924 acetato di 3-eptile (miscela di R e S) 5921-83-5 1143  Minimo 95 %    EFSA  09.925 acetato di nonan-3-ile 60826-15-5 1145  Minimo 95 %    EFSA  09.926 formiato di ottan-3-ile 84434-65-1   Minimo 95 %    EFSA  09.927 butirrato di rodinile 141-15-1 68  Minimo 85 %. Componenti   secondari: 10–13 % rodinolo     JECFA   09.928 acetato di (3E)-esenile 3681-82-1   Minimo 95 %    EFSA  09.929 glutarato di L-monomentil 220621-22-7   Minimo 95 %    EFSA  09.930 cicloesile, acetato di 2-metilene-5-(1-  metiletenile)  71660-03-2 1098  Minimo 95 %    EFSA   09.931 acetato di 2,6-dimetil-2,5,7-ottatrien- 1-olo    1226  Minimo 95 %   * EFSA   09.932 (5Z)-ottenilpropionato 196109-18-9 1282  Minimo 93 %. Componenti  secondari: 2–3 % propionato  di (E)-5-ottenile e 0,5–1 %  (Z)-5-ottenolo      EFSA   09.933 isobutirrato di etilvanillina 188417-26-7 953  Minimo 95 %    EFSA  09.934 (5Z)-ottenoato di metile 41654-15-3 1630  Minimo 95 %    EFSA  09.935 glutarato di dimentile 406179-71-3   Minimo 95 %    EFSA  09.936 acetato di 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2- 91418-25-6 1847  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   145   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   ile  09.937 (3Z)-esenoato di metile 13894-62-7 1624  Minimo 95 %    EFSA  09.938 acetato di 6-metil-5-epten-2-ile 19162-00-6 1838  Minimo 95 %    EFSA  09.939 (3Z)-esenoato di etile 64187-83-3 1626  Minimo 95 %    EFSA  09.940 isobutirrato di rodinile 138-23-8 74 592 Minimo 95 %    JECFA  09.942 2-metilbutil-3-metil-2-butenoato 97890-13-6   Minimo 95 %    EFSA  09.943 propionato di guaiacolo 7598-60-9   Minimo 95 %    EFSA  09.944 butirrato di guaiacolo 4112-92-9   Minimo 95 %    EFSA  09.945 isobutirrato di guaiacolo 723759-62-4   Minimo 95 %    EFSA  09.946 acetato di diidrogalangale 129319-15-9   Minimo 95 %    EFSA  09.947 acetato di (E,Z)-2,6-nonadienile 68555-65-7 1188  Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  09.948 acetato di (2E)-2-nonenile 30418-89-4   Minimo 95 %   * EFSA  09.949 (S)-3-idrossibutirrato di L-mentile 115869-76-6   Minimo 95 %    EFSA  09.950 acetato di Z-5-ottenile 71978-00-2   Minimo 95 %    EFSA  09.951 bis(2-etilesil)adipato (adipato di   diottile)  123-79-5 1968  Minimo 95 %    EFSA   10.001 nonano-1,4-lattone 104-61-0 229 178 Minimo 95 %    JECFA  10.002 undecano-1,4-lattone 104-67-6 233 179 Minimo 95 %    JECFA  10.003 esadec-6-eno-1,16-lattone 7779-50-2 240 180 Minimo 95 %    JECFA  10.004 pentadecano-1,15-lattone 106-02-5 239 181 Minimo 95 %    JECFA  10.005 3-propilidenftalide 17369-59-4 1168 494 Minimo 95 %    EFSA  10.006 butirro-1,4-lattone 96-48-0 219 615 Minimo 95 %    JECFA  10.007 decano-1,5-lattone 705-86-2 232 621 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   146      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   10.008 dodecano-1,5-lattone 713-95-1 236 624 Minimo 95 %    JECFA  10.009 dodec-6-eno-1,4-lattone 18679-18-0 249 625 Minimo 95 %    JECFA  10.010 esano-1,5-lattone 823-22-3 224 641 Minimo 95 %    JECFA  10.011 undecano-1,5-lattone 710-04-3 234 688 Minimo 95 %    JECFA  10.012 5-metilfuran-2(3H)-one 591-12-8 221 731 Minimo 95 %    JECFA  10.013 pentano-1,4-lattone 108-29-2 220 757 Minimo 95 %    JECFA  10.014 nonano-1,5-lattone 3301-94-8 230 2194 Minimo 95 %    JECFA  10.015 ottano-1,5-lattone 698-76-0 228 2195 Minimo 95 %    JECFA  10.016 tetradecano-1,5-lattone 2721-22-4 238 2196 Minimo 95 %    JECFA  10.017 decano-1,4-lattone 706-14-9 231 2230 Minimo 95 %    JECFA  10.018 4-butilottano-1,4-lattone 7774-47-2 227 2231 Minimo 95 %    JECFA  10.019 dodecano-1,4-lattone 2305-05-7 235 2240 Minimo 95 %    JECFA  10.020 eptano-1,4-lattone 105-21-5 225 2253 Minimo 95 %    JECFA  10.021 esano-1,4-lattone 695-06-7 223 2254 Minimo 95 %    JECFA  10.022 ottano-1,4-lattone 104-50-7 226 2274 Minimo 95 %    JECFA  10.023 5-etil-3-idrossi-4-metilfuran-2(5H)-  one  698-10-2 222 2300 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  10.024 3-butilidenftalide 551-08-6 1170 1008  3  Minimo 95 %    EFSA   10.025 3-butilftalide 6066-49-5 1169 1008 4   Minimo 95 %    EFSA   10.026 3-eptildiidro-5-metil-2(3H)-furanone 40923-64-6 244 1095 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   147   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   3  10.027 3,7-dimetilottano-1,6-lattone 499-54-7 237 1183  3  Minimo 90 %. Componenti  secondari: 5–6 % acido 6- idrossi-3,7-dimetil-2- ottenoico lattone      JECFA   10.028 dodecano-1,6-lattone 16429-21-3 242  Minimo 95 %    JECFA  10.029 decano-1,6-lattone 5579-78-2 241  Minimo 95 %    JECFA  10.030 3-idrossi-4,5-dimetilfuran-2(5H)-one 28664-35-9 243 1183  4  Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  10.031 6-pentil-2H-piran-2-one 27593-23-3 245 1096  7  Minimo 95 %    EFSA   10.033 dec-7-eno-1,5-lattone 34686-71-0 247  Minimo 95 %    JECFA  10.034 5,6-diidro-3,6-dimetilbenzofuran-  2(4H)-one  80417-97-6 1163  Minimo 95 %   * EFSA   10.035 undec-8-eno-1,5-lattone 68959-28-4 248  Minimo 95 %    JECFA  10.036 5,6,7,7a-tetraidro-3,6-  dimetilbenzofuran-2(4H)-one  13341-72-5 1162  Minimo 95 %   * EFSA   10.037 acido 5-idrossi-2-decenoico delta- lattone   54814-64-1 246  Minimo 95 %    EFSA   10.038 dec-7-eno-1,4-lattone 67114-38-9   Minimo 95 %    EFSA  10.039 cis-dec-7-eno-1,4-lattone 63095-33-0   Minimo 95 %    EFSA  10.040 dec-8-eno-1,5-lattone 32764-98-0   Minimo 95 %    EFSA  10.042 3,4-dimetil-5-pentilidenfuran-2(5H)-  one  774-64-1  1187  3  Minimo 93 %. Componenti  secondari: 1–2 % acido 3,4- dimetil 5-chetobutanoico  gamma-lattone     * EFSA   10.043 2,7-dimetilotta-5(trans),7-dieno-1,4- 78548-56-8   Minimo 95 %   * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   148      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   lattone  10.044 dodec-2-eno-1,5-lattone 16400-72-9 438  Minimo 88 % di 6-eptil-5,6-  diidro-2H-piran-2-one.  Componenti secondari: 3–5  % E-6-(3-eptenil)-5,6-diidro- 2H-piran-2-one e 1–2 % 6- eptil-3,6-diidro-2H-piran-2- one      EFSA   10.045 eptano-1,5-lattone 3301-90-4  1066 0   Minimo 95 %    EFSA   10.046 es-2-eno-1,4-lattone 2407-43-4   Minimo 95 %   * EFSA  10.047 esadecano-1,16-lattone 109-29-5   Minimo 95 %    EFSA  10.048 esadecano-1,4-lattone 730-46-1  1067  3  Minimo 95 %    EFSA   10.049 esadecano-1,5-lattone 7370-44-7  1067 4   Minimo 95 %    EFSA   10.050 esaidro-3,6-dimetil-2(3H)- benzofuranone   92015-65-1 1161  Minimo 95 %    EFSA   10.051 5-esil-5-metildiidrofuran-2(3H)-one 7011-83-8 250  Minimo 95 %    JECFA  10.052 3-metilnonano-1,4-lattone 33673-62-0   Minimo 95 %    EFSA  10.053 3-metilottano-1,4-lattone 39212-23-2 437 1053  5  Minimo 95 %    JECFA   10.054 non-2-eno-1,4-lattone 21963-26-8   Minimo 95 %   * EFSA  10.055 pentano-1,5-lattone 542-28-9  1090  7  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   149   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   10.056 ftalide 87-41-2   Minimo 95 %    EFSA  10.057 3a,4,5,7a-tetraidro-3,6-  dimetilbenzofuran-2(3H)-one  57743-63-2   Minimo 95 %   * EFSA   10.058 tridecano-1,5-lattone 7370-92-5  1090 2   Minimo 95 %    EFSA   10.059 esadec-7-en-1,16 lattone 123-69-3   Minimo 95 %    EFSA  10.060 2-decen-1,4-lattone 2518-53-8   Minimo 95 %   * EFSA  10.061 cis-5-esenildiidro-5-metilfuran-2(3H)-  one  70851-61-5 1159  Minimo 95 %    EFSA   10.063 esadec-9-en-1,16 lattone 28645-51-4 1991  Minimo 95 %    EFSA  10.068 pentadecano-1,14-lattone 32539-85-8   Minimo 95 %    EFSA  10.069 3-metil gamma-decalattone 67663-01-8 1158  Minimo 94 % (somma degli   isomeri cis e trans).  Componenti secondari: 1–2  % eptan-1-olo      EFSA   10.070 4-metil-5-esen-1,4-olide 1073-11-6 1157  Minimo 95 %    EFSA  10.072 dimetil-3,6-benzo-2(3H)-furanone 65817-24-5 1167  Minimo 95 %    EFSA  10.168 5,6-dimetil-tetraidro-piran-2-one 10413-18-0   Minimo 95 %    EFSA  10.169 5,6,7,7alfa-tetraidro-4,4,7alfa-trimetil-  2-(4H)-benzofuranone  15356-74-8 1164  Minimo 90 %. Componenti   secondari: 3–5 % 2,9-dimetil  3,8-decanedione; 3–5 % 4- idrossi-5,6-osso-beta-ionone      EFSA   10.170 5-pentil-3H-furan-2-one 51352-68-2 1989  Miscela di isomeri 3H e 5H  (2:1)     * EFSA   11.001 3-metilbutilammina 107-85-7 1587 512 Minimo 95 %    EFSA  11.002 isobutilammina 78-81-9 1583 513 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   150      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   11.003 butilammina 109-73-9 1582 524 Minimo 95 %    EFSA  11.004 propilammina 107-10-8 1580 601 Minimo 95 %    EFSA  11.005 sec-butilammina 13952-84-6 1584 707 Minimo 95 %    EFSA  11.006 Fenetilammina 64-04-0 1589 708 Minimo 95 %    EFSA  11.007 2-(4-idrossifenil)etilammina 51-67-2 1590 709 Minimo 95 %    EFSA  11.009 trimetilammina 75-50-3 1610 1049  7  Minimo 95 %    EFSA   11.015 etilammina 75-04-7 1579 1047 7   Minimo 95 %    EFSA   11.016 esilammina 111-26-2 1588 1047 8   Minimo 95 %    EFSA   11.017 N-isopentilidene isopentilammina 35448-31-8 1606  Minimo 95 %    EFSA  11.018 isopropilammina 75-31-0 1581 1048  0  Minimo 95 %    EFSA   11.020 2-metilbutilammina 96-15-1 1586 1048 4   Minimo 95 %    EFSA   11.021 pentilammina 110-58-7 1585 1173 4   Minimo 95 %    EFSA   11.023 trietilammina 121-44-8 1611 1049 6   Minimo 95 %    EFSA   11.025 ossido di trimetilammina 1184-78-7 1614 1049 4   Minimo 95 %    EFSA   11.026 tripropilammina 102-69-2 1612 1049 5   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   151   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.001 3-(metiltio)propionaldeide 3268-49-3 466 125 Minimo 95 %    JECFA  12.002 3-(metiltio)propionato di metile 13532-18-8 472 428 Minimo 95 %    JECFA  12.003 metantiolo 74-93-1 508 475 Minimo 95 %    JECFA  12.004 alliltiolo 870-23-5 521 476 Minimo 75 %. Componenti   secondari: 20–25 % disolfuro  di allile e 5–7 % solfuro di  allile      JECFA   12.005 fenilmetantiolo 100-53-8 526 477 Minimo 95 %    JECFA  12.006 solfuro di dimetile 75-18-3 452 483 Minimo 95 %    JECFA  12.007 solfuro di dibutile 544-40-1 455 484 Minimo 95 %    JECFA  12.008 disolfuro di diallile 2179-57-9 572 485 Minimo 80 %. Componenti   secondari: 10–15 % solfuro di  allile e 5–7 % allile  mercaptano      JECFA   12.009 trisolfuro di diallile 2050-87-5 587 486 Minimo 65 %. Componenti  secondari: 20–25 % disolfuro  di allile; 5–7 % solfuro di  allile e 5–7 % tetrasulfide di  allile     * JECFA   12.010 butan-1-tiolo 109-79-5 511 526 Minimo 95 %    JECFA  12.012 disolfuro di dietile 110-81-6 1699 533 Minimo 95 %    EFSA  12.013 trisolfuro di dimetile 3658-80-8 582 539 Minimo 95 %   * JECFA  12.014 disolfuro di propile 629-19-6 566 540 Minimo 95 %    JECFA  12.015 solfuro di dipropile 111-47-7  541 Minimo 95 %    SCF/CoE  12.016 solfuro di di-isopropile 625-80-9  542 Minimo 95 %    SCF/CoE  12.017 etantiolo 75-08-1 1659 546 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   152      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.018 acetotioato di S-etile 625-60-5 483 1166 5   Minimo 95 %    JECFA   12.019 disolfuro di metile propile 2179-60-4 565 585 Minimo 95 %    JECFA  12.020 trisolfuro di metile propile 17619-36-2 584 586 Minimo 45 %. Componenti   secondari: 25 % trisolfuro di  dipropile; 12 % disolfuro di  dipropile; 14 % disolfuro di  dimetile e 3 % solfuro di  metile propile     * JECFA   12.021 disolfuro di allile propile 2179-59-1 1700 600 Minimo 95 %    EFSA  12.022 butan-2,3-ditiolo 4532-64-3 539 725 Minimo 95 %    JECFA  12.023 trisolfuro di dipropile 6028-61-1 585 726 Minimo 95 %   * JECFA  12.024 3-mercaptobutan-2-olo 37887-04-0 546 760 Minimo 95 %    JECFA  12.025 isotiocianato di allile 57-06-7 1560 2110 Minimo 95 %    EFSA  12.026 disolfuro di dimetile 624-92-0 564 2175 Minimo 95 %    JECFA  12.027 2-metilbenzen-1-tiolo 137-06-4 528 2272 Minimo 95 %    JECFA  12.028 disolfuro di dicicloesile 2550-40-5 575 2320 Minimo 95 %    JECFA  12.029 ciclopentantiolo 1679-07-8 516 2321 Minimo 95 %    JECFA  12.030 isotiocianato di 3-(metiltio)propile 505-79-3 1564 2326 Minimo 95 %    EFSA  12.031 3-mercaptopentan-2-one 67633-97-0 560 2327 Minimo 95 %    JECFA  12.032 butantioato di S-metile 2432-51-1 484 2328 Minimo 95 %    JECFA  12.033 naftalen-2-tiolo 91-60-1 531 2330 Minimo 95 %    JECFA  12.034 ottan-1,8-ditiolo 1191-62-4 541 2331 Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   153   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.035 2-,3- e 10-mercaptopinano  520 2332 Miscela di isomeri (circa il 54  % di 10-isomero, circa il 31  % di 2-isomero, circa il 10 %  di 3-isomero)      JECFA   12.036 3-[(2-mercapto-1- metilpropil)tio]butan-2-olo   54957-02-7 547 2353 Minimo 95 %    JECFA   12.037 disolfuro di allile metile 2179-58-0 568 1186 6   Minimo 90 %. Componenti  secondari: 3 % solfuro di  dimetile e 3–5 % solfuro di  diallile      JECFA   12.038 8-mercapto-p-mentan-3-one 38462-22-5 561 1178 9   Minimo 95 %   * JECFA/E FSA   12.039 acido 2-mercaptopropionico 79-42-5 551 1179 0   Minimo 95 %    JECFA   12.040 2-metiltioacetaldeide 23328-62-3 465 1168 6   Minimo 95 %    JECFA   12.041 1-(metiltio)butan-2-one 13678-58-5 496 1154 3   Minimo 95 %    JECFA   12.042 2-(metiltio)fenolo 1073-29-6 503 1155 3   Minimo 95 %    JECFA   12.043 disolfuro di difenile 882-33-7 578 1175 7   Minimo 95 %    JECFA   12.044 disolfuro di prop-1-enile propile 5905-46-4 570 1169 9   Minimo 92 %. Componenti  secondari: 3 % disolfuro di  dipropile      JECFA   12.045 trisolfuro di metile allile 34135-85-8 586 1186 7   Minimo 80 %. Componenti  secondari: 10–12 % trisolfuro  di dimetile e 6–8 % trisolfuro     * JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   154      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   di allile  12.046 2-mercaptopropionato di etile 19788-49-9 552 1146  9  Minimo 95 %    JECFA   12.047 3-mercaptobutan-2-one 40789-98-8 558 1149 7   Minimo 95 %    JECFA   12.048 2-metilbutan-1-tiolo 1878-18-8 515 1150 9   Minimo 95 %    JECFA   12.049 3-metilbutan-2-tiolo 2084-18-6 517 1151 0   Minimo 95 %    JECFA   12.052 solfuro di di-(3-ossobutile) 40790-04-3 502 1144 1   Minimo 95 %    JECFA   12.053 3-(metiltio)propionato di etile 13327-56-5 476 1147 6   Minimo 95 %    JECFA   12.054 2-etiltiofenolo 4500-58-7 529 1166 6   Minimo 95 %    JECFA   12.055 4-mercaptobutan-2-one 34619-12-0 559 1149 8   Minimo 95 %    JECFA   12.056 3-(metiltio)butanale 16630-52-7 467 1168 7   Minimo 95 %    JECFA   12.057 4-(metiltio)butan-2-one 34047-39-7 497 1168 8   Minimo 95 %    JECFA   12.058 4-(metiltio)-4-metilpentan-2-one 23550-40-5 500 1155 1   Minimo 95 %    JECFA   12.059 tioacetato di propile 2307-10-0 485 1157 6   Minimo 95 %    JECFA     O sugli aromi   155   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.060 4-(metiltio)butirrato di metile 53053-51-3 474 1152 6   Minimo 95 %    JECFA   12.061 4-(metiltio)butanale 42919-64-2 468 1154 2   Minimo 95 %    JECFA   12.062 3-(metiltio)propan-1-olo 505-10-2 461 1155 4   Minimo 95 %    JECFA   12.063 3-(metiltio)esan-1-olo 51755-66-9 463 1154 8   Minimo 95 %    JECFA   12.064 tiogeraniolo 39067-80-6 524 1158 3   Minimo 95 %    JECFA   12.065 2,8-ditianon-4-en-4-carbossaldeide 59902-01-1 471 1190 4   Minimo 95 %   * EFSA   12.066 etan-1,2-ditiolo 540-63-6 532 1146 7   Minimo 95 %    JECFA   12.067 esan-1,6-ditiolo 1191-43-1 540 1148 6   Minimo 95 %    JECFA   12.068 disolfuro di benzile metile 699-10-5 577 1150 8   Minimo 95 %    JECFA   12.069 nonano-1,9-ditiolo 3489-28-9 542 1155 8   Minimo 95 %    JECFA   12.070 propan-1,2-ditiolo 814-67-5 536 1156 4   Minimo 95 %    JECFA   12.071 1-propan-1-tiolo 107-03-9 509 1181 6   Minimo 95 %    JECFA   12.072 butan-1,2-ditiolo 16128-68-0 537 1190 9   Minimo 95 %    JECFA   12.073 butan-1,3-ditiolo 24330-52-7 538 1191 Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   156      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   0  12.074 polisolfuri di diallile 72869-75-1 588 1191  2  Minimo 95 %   * JECFA   12.075 disolfuro di metile prop-1-enile 5905-47-5 569 1171 2   Minimo 90 %. Componenti  secondari: 3–4 % disolfuro di  dimetile e 3–4 % disolfuro di  Di-1-propenile      JECFA   12.076 propan-1,3-ditiolo 109-80-8 535 1192 9   Minimo 95 %    JECFA   12.077 solfuro di benzile metile 766-92-7 460  Minimo 95 %    EFSA  12.078 4-(metiltio)butan-1-olo 20582-85-8 462  Minimo 95 %    JECFA  12.079 2-(metiltiometil)but-2-enale 40878-72-6 470 1154  9  Minimo 95 %   * EFSA   12.080 tiofenolo 108-98-5 525 1158 5   Minimo 95 %    JECFA   12.081 disolfuro di dibenzile 150-60-7 579  Minimo 95 %    JECFA  12.082 2,6-(dimetil)tiofenolo 118-72-9 530  Minimo 95 %    JECFA  12.083 3-mercaptopropionato di etile 5466-06-8 553  Minimo 95 %    JECFA  12.084 4-(metiltio)butirrato di etile 22014-48-8 477  Minimo 95 %    JECFA  12.085 p-ment-1-en-8-tiolo 71159-90-5 523  Minimo 95 %   * EFSA  12.086 2-metilbutantioato di S-metile 42075-45-6 486  Minimo 95 %    JECFA  12.087 2-(metiltiometil)-3-fenilpropenale 65887-08-3 505  Minimo 95 %    JECFA  12.088 solfuro di diallile 592-88-1 458 1184  6  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   157   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.089 3-(metiltio)butirrato di etile  480 1147 5   Minimo 95 %    JECFA   12.096 solfuro di allile metile 10152-76-8  1142 9   Minimo 95 %    EFSA   12.098 disolfuro di allile prop-1-enile 33368-82-0  1143 3   Minimo 95 %    EFSA   12.099 solfuro di allile propile 27817-67-0  1143 4   Minimo 95 %    EFSA   12.101 tiopropionato di allile 41820-22-8 490 1143 6   Minimo 83 %. Componenti  secondari: 15–18 % solfuro di  diallile      JECFA   12.102 isotiocianato di benzile 622-78-6 1562 1186 3   Minimo 95 %    EFSA   12.103 butan-1,4-ditiolo 1191-08-8   Minimo 95 %    EFSA  12.104 butan-2-tiolo 513-53-1   Minimo 95 %    EFSA  12.106 3-metilbutantioato di S-2-butile 2432-91-9   Minimo 95 %    EFSA  12.107 isotiocianato di butile 592-82-5 1561 1148  8  Minimo 95 %    EFSA   12.108 tiomalato di di-isopentile 68084-03-7 1672 1145 4   Minimo 95 %    EFSA   12.109 disolfuro di di-isopropile 4253-89-8 567 1145 5   Minimo 95 %    JECFA   12.111 disolfuro di dibutile 629-45-8   Minimo 95 %    EFSA  12.113 solfuro di dietile 352-93-2 454 1145  0  Minimo 95 %    JECFA   12.117 solfuro di dipentile 872-10-6   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   158      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.118 2,4-ditiapentano 1618-26-4 533  Minimo 95 %    JECFA  12.121 2-(metilditio)propionato di etile 23747-43-5 581 1147  1  Minimo 95 %    JECFA   12.122 2-(metiltio)acetato di etile 4455-13-4 475  Minimo 95 %    JECFA  12.124 solfuro di etile butile 638-46-0   Minimo 95 %    EFSA  12.125 propantioato di etile 2432-42-0   Minimo 95 %    EFSA  12.126 disolfuro di etile propile 30453-31-7 1694 1147  8  Minimo 95 %    EFSA   12.127 solfuro di etile propile 4110-50-3  1147 9   Minimo 95 %    EFSA   12.128 2-etilesan-1-tiolo 7341-17-5 519  Minimo 95 %    JECFA  12.129 3-(etiltio)propan-1-olo 18721-61-4   Minimo 95 %    EFSA  12.130 eptan-1-tiolo 1639-09-4 1663 1148  5  Minimo 95 %    EFSA   12.132 esan-1-tiolo 111-31-9 518 1148 7   Minimo 95 %    JECFA   12.134 3-metilbut-2-entioato di isopropile 34365-79-2 1679  Minimo 95 %    EFSA  12.135 acido 3-mercapto-2-metilpropionico 26473-47-2   Minimo 95 %    EFSA  12.136 acido 3-mercapto-2-ossopropionico 2464-23-5   Minimo 95 %    EFSA  12.137 3-mercapto-3-metilbutan-1-olo 34300-94-2 544  Minimo 95 %   * EFSA  12.138 formiato di 3-mercapto-3-metilbutile 50746-10-6 549  Minimo 95 %   * EFSA  12.139 2-mercaptoanisolo 7217-59-6 1666 1188  0  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   159   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.143 1-mercaptopropan-2-one 24653-75-6 557  Minimo 95 %    JECFA  12.145 4-metossi-2-metilbutan-2-tiolo 94087-83-9 548  Minimo 95 %   * EFSA  12.146 (metiltio)acetato di metile 16630-66-3 1691 1152  5  Minimo 95 %    EFSA   12.148 4-metilpentantioato di S-metile 61122-71-2 488  Minimo 95 %    JECFA  12.149 acetotioato di S-metile 1534-08-3 482  Minimo 95 %    JECFA  12.150 benzotioato di S-metile 5925-68-8 504 1150  5  Minimo 95 %    JECFA   12.151 disolfuro di metile butile 60779-24-0   Minimo 95 %    EFSA  12.152 solfuro di metile butile 628-29-5   Minimo 95 %    EFSA  12.153 disolfuro di metile etile 20333-39-5 1693 1147  0  Minimo 80 %. Componenti  secondari: 7–8 % solfuro di  dietile e 8–10 % solfuro di  dimetile      EFSA   12.154 solfuro di metile etile 624-89-5 453 1147 4   Minimo 95 %    JECFA   12.155 trisolfuro di metile etile 31499-71-5 583  Minimo 95 %   * JECFA  12.156 esantioato di S-metile 20756-86-9 489 1151  5  Minimo 95 %    JECFA   12.157 isopentantioato di S-metile 23747-45-7 487 1150 6   Minimo 95 %    JECFA   12.158 solfuro di metile 3-metil-2-butenile 5897-45-0   Minimo 95 %    EFSA  12.161 disolfuro di metile fenile 14173-25-2 576 1153  2  Minimo 95 %    JECFA   12.162 solfuro di metile fenile 100-68-5 459 1153 3   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   160      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.163 solfuro di metile prop-1-enile 10152-77-9  1153 8   Minimo 95 %    EFSA   12.165 propantioato di S-metile 5925-75-7 1678  Minimo 95 %    EFSA  12.166 solfuro di metile propile 3877-15-4  1154  1  Minimo 95 %    EFSA   12.168 2-metil-2-(metilditio)propanale 67952-60-7 580  Minimo 95 %    JECFA  12.169 2-metil-4-ossopentan-2-tiolo 19872-52-7 1293 1150  0  48 % 2-metil-4-ossopentan-2- tiolo e 48–50 % 4-metil-3- penten-2-one     * EFSA   12.170 3-metilbut-2-en-1-tiolo 5287-45-6 522 1151 1   Minimo 95 %    JECFA   12.171 3-metilbutan-1-tiolo 541-31-1 513  Minimo 95 %    JECFA  12.173 2-metilpropan-1-tiolo 513-44-0 512 1153  6  Minimo 95 %    JECFA   12.175 metilsolfinilmetano 67-68-5 507  Minimo 95 %    JECFA  12.176 acido 4-(metiltio)-2-ossobutirrico 583-92-6 501  Minimo 95 %    JECFA  12.177 8-(metiltio)-p-mentan-3-one 32637-94-8   Minimo 95 %    EFSA  12.178 acido 3-(metiltio)butirrico 16630-65-2   Minimo 95 %    EFSA  12.179 2-(metiltio)etan-1-olo 5271-38-5 1297 1154  5  Minimo 95 %    EFSA   12.180 1-(metiltio)etan-1-tiolo 31331-53-0   Minimo 95 %    EFSA  12.181 1-(metiltio)pentan-3-one 66735-69-1   Minimo 95 %    EFSA  12.182 acido 2-(metiltio)propionico 58809-73-7   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   161   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.183 acido 3-(metiltio)propionico 646-01-5   Minimo 95 %    EFSA  12.187 butirrato di metiltiometile 74758-93-3 473  Minimo 95 %    JECFA  12.188 esanoato di metiltiometile 74758-91-1 479  Minimo 95 %    JECFA  12.189 2-metilpropantioato di S-  (metiltiometile)  77974-85-7   Minimo 95 %    EFSA   12.191 pentan-1-tiolo 110-66-7 1662  Minimo 95 %    EFSA  12.192 pentan-2-tiolo 2084-19-7 514  Minimo 95 %    JECFA  12.193 isotiocianato di fenetile 2257-09-2 1563 1149  5  Minimo 95 %    EFSA   12.194 2-feniletan-1-tiolo 4410-99-5 527 1156 1   Minimo 95 %    JECFA   12.195 tioacetato di S-prenile 33049-93-3 491  Minimo 95 %    JECFA  12.196 tioisobutirrato di S-prenile 53626-94-1   Minimo 95 %    EFSA  12.197 propan-2-tiolo 75-33-2 510 1156  5  Minimo 95 %    JECFA   12.198 2,3,5-tritiaesano 42474-44-2 1299  Minimo 95 %    EFSA  12.200 1,1-bis(etiltio)-etano 14252-42-7   Minimo 95 %    EFSA  12.201 8-acetiltio-p-mentanone-3 94293-57-9 506  Minimo 95 %    JECFA  12.203 metiltio 2-(acetilossi)propionato 74586-09-7 492  Minimo 95 %    JECFA  12.205 mercaptoacetaldeide 4124-63-4   Minimo 95 %    EFSA  12.211 solfuro di but-1-enile metile  457  Minimo 95 %    JECFA  12.212 etil-5-(metiltio)valerato 233665-98-0 1298  Minimo 95 %    EFSA  12.214 isobutil-3-(metiltio)butirrato 127931-21-9 1677  Minimo 95 %    EFSA  12.217 3-mercaptoesan-1-olo  545  Minimo 95 %    JECFA  12.218 disolfuro di metil-3-metil-1-butenile  571  Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   162      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.221 tioisopentanoato di S-prenile 75631-91-3   Minimo 95 %    EFSA  12.227 metiltio-2-(propionilossi)propionato  493  Minimo 95 %    JECFA  12.234 acetato di 3-mercaptoesile 136954-20-6 554  Minimo 82 %. Componenti   secondari: 8 % 3- mercaptoesanolo e 10 %  acetato di 3- acetilmercaptoesile      JECFA   12.235 butirrato di 3-mercaptoesile 136954-21-7 555  Minimo 90 %. Componenti  secondari: 5–6 % 3- mercaptoesanolo      JECFA   12.236 acetato di 3-(metiltio)esile 51755-85-2 481  Minimo 95 %    JECFA  12.237 acetato di 3-(metiltio)propile 16630-55-0 478  Minimo 95 %    JECFA  12.238 3-mercapto-2-metilpentan-1-olo 227456-27-1 1291  Minimo 95 %    EFSA  12.239 3-mercapto-2-metilpentanale 227456-28-2 1292  Minimo 95 %    EFSA  12.240 2,4,6-tritiaeptano 6540-86-9 1684  Minimo 95 %    EFSA  12.241 2-mercapto-2-metilpentan-1-olo 258823-39-1 1290  Minimo 95 %   * EFSA  12.242 metiltiometilmercaptano 29414-47-9 1675  Minimo 95 %    EFSA  12.243 dimercaptometano 6725-64-0 1661  Minimo 95 %    EFSA  12.244 1-metiltio-2-propanone 14109-72-9 495  Minimo 95 %    JECFA  12.250 3-mercaptoesanale 51755-72-7   Minimo 95 %    EFSA  12.251 esanonato di 3-mercaptoesile 136954-22-8 556  Minimo 95 %    JECFA  12.252 4-mercapto-4-metil-2-pentanolo 31539-84-1 1669  Minimo 95 %   * EFSA  12.253 disolfuro di amile metile 72437-68-4 1697  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   163   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.254 disolfuro di etile butile 63986-03-8 1698  Minimo 90 %. Componenti  secondari: 2–3 % disolfuro di  dietile e 5–6 % disolfuro di  dibutile      EFSA   12.255 3-mercaptobutirrato di etile 156472-94-5 1294  Minimo 95 %    EFSA  12.257 4-(acetiltio)butirrato di etile 104228-51-5 1295  Minimo 95 %    EFSA  12.259 1-mercapto-p-mentan-3-one 29725-66-4 1673  Minimo 89 %. Componenti   secondari: 8–9 % piperitone e  1–2 % alfa-terpineolo.     * EFSA   12.264 4,2-tiopentanone 92585-08-5 1670  Minimo 95 %    EFSA  12.265 (E)-2-metil-1-metiltio-2-butene 89534-74-7 1683  Minimo 95 %    EFSA  12.267 2-mercaptopropionato di propile 19788-50-2 1667  Minimo 95 %    EFSA  12.273 3-(metiltio)eptanale 51755-70-5 1692  Minimo 92 %. Componenti   secondari: 5–7 % (E)-ept-2- enale      EFSA   12.274 miscela di 3,6-dietil-1,2,4,5-tetratiano  e 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano in  trigliceridi di olio vegetale    1687  0,18 % 3,6-dietil-1,2,4,5- tetratiano isomero I + II; 0,05  % 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano  isomero I; 0,1 % 3,5-dietil- 1,2,4-tritiolano isomero II; 99  % trigliceride di olio vegetale      EFSA   12.275 tioesanoato di allile 156420-69-8 1681  Minimo 95 %    EFSA  12.276 (S)-1-metossi-3-eptantiolo 400052-49-5 1671  Minimo 95 %    EFSA  12.277 butirrato di 3-(metiltio)propile 16630-60-7   Minimo 95 %    EFSA  12.278 acetato di 3-acetil-mercaptoesile 136954-25-1   Minimo 95 %    EFSA  12.279 3-(metiltio)esanale 38433-74-8 469  Minimo 95 %    JECFA  12.280 trisolfuro di diisopropile 5943-34-0 1300  Minimo 95 %   * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   164      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   12.282 ottanotrioato di (S)-metile 2432-83-9   Minimo 95 %    EFSA  12.283 isotiocianato di 3-butenile 3386-97-8 1889  Minimo 95 %    EFSA  12.284 bis(1-mercaptopropil)solfuro 53897-60-2 1709  Minimo 95 %    EFSA  12.285 3-metiltio-2-butanone 53475-15-3 1688  Minimo 95 %    EFSA  12.286 4-metiltio-2-pentanone 143764-28-7 1689  Minimo 95 %    EFSA  12.287 3-(metiltio)butanoato di metile 207983-28-6 1690  Minimo 95 %    EFSA  12.288 eptan-2-tiolo 628-00-2 1664  Minimo 95 %    EFSA  12.289 1-feniletilmercaptano 6263-65-6 1665  Minimo 95 %    EFSA  12.290 3-mercaptobutanoato di metile 54051-19-3 1674  Minimo 95 %    EFSA  12.291 1-butanolo, 3-mercapto-2-metil 227456-33-9 1289  Minimo 95 %    EFSA  12.292 3-mercaptobutanoato di esile 796857-79-9 1704  Minimo 95 %    EFSA  12.293 etan-1,1-ditiolo 69382-62-3 1660  soluzione allʼ1 % di etan-1,1-  ditiolo, solvente 95 % etanolo     EFSA   12.294 disolfuro di isopentile metile 72437-56-0 1696  Minimo 95 %    EFSA  12.297 acetato di 3-mercaptoeptile 548774-80-7 1708  Minimo 95 %    EFSA  12.298 solfuro di di-(1-propenile) (miscela)    Minimo 95 %    EFSA  12.299 esanoato di 3-(metiltio)propile 906079-63-8   Minimo 95 %    EFSA  12.300 1,1-propanditiolo 88497-17-0   Minimo 95 %    EFSA  12.301 disolfuro di metil-2-osso-propile 122861-78-3   Minimo 90 %. Componenti   secondari: 1-mercaptopropan- 2-one (meno dell’8 %); 1,1- disulfandiildipropan-2-one  (meno del 5 %); 1,3-     EFSA     O sugli aromi   165   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   dimetiltrisolfano (meno del 3  %)   12.302 2-butanolo, 4-mercapto-3-metil 33959-27-2   Minimo 95 %    EFSA  12.303 3-pentantiolo 616-31-9   Minimo 95 %    EFSA  12.304 propanoato di etil-2-mercapto-2-metile 33441-50-8   Minimo 95 %   * EFSA  12.305 2-mercapto-4-eptanolo 1006684-20-3   Minimo 95 %    EFSA  12.306 3-(metiltio)-decanale 1256932-15-6   Minimo 95 %    EFSA  13.001 5-metilfurfurale 620-02-0 745 119 Minimo 95 %    EFSA  13.002 2-furoato di metile 611-13-2 746 358 Minimo 95 %    EFSA  13.003 2-furoato di propile 615-10-1 747 359 Minimo 95 %    EFSA  13.004 2-furoato di allile 4208-49-5 21 360 Minimo 95 %   * EFSA  13.005 2-furoato di esile 39251-86-0 749 361 Minimo 95 %    EFSA  13.006 2-furoato di fenetile 7149-32-8 1517 362 Minimo 95 %    EFSA  13.007 2-(3-fenilpropil)tetraidrofurano 3208-40-0 1441 489 Minimo 95 %    EFSA  13.009 3,4-diidrocumarina 119-84-6 1171 535 Minimo 95 %    EFSA  13.010 4-idrossi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-one 3658-77-3 1446 536 Minimo 95 %   * EFSA  13.011 furfuracrilato di (E)-etile 623-20-1  545 Minimo 95 %    EFSA  13.012 6-metilcumarina 92-48-8 1172 579 Minimo 95 %    EFSA  13.015 disolfuro di bis-(2,5-dimetil-3-furile) 28588-73-0 1067 722 Minimo 95 %    EFSA  13.016 disolfuro di bis-(2-metil-3-furile) 28588-75-2 1066 723 Minimo 95 %    EFSA  13.017 tetrasolfuro di bis-(2-metil-3-furile) 28588-76-3 1068 724 Minimo 95 %    EFSA  13.018 furfurale 98-01-1 450 2014 Minimo 95 %    EFSA  13.019 alcole furfurilico 98-00-0 451 2023 Minimo 95 %    EFSA  13.020 alcole tetraidrofurfurilico 97-99-4 1443 2029 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   166      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   13.021 4-(2-furan)butirrato di isopentile 7779-66-0 1516 2080 Minimo 95 %    EFSA  13.022 3(2-furil)propionato di etile 10031-90-0 1513 2091 Minimo 95 %    EFSA  13.023 3-(2-furan)propionato di isopentile 7779-67-1 1515 2092 Minimo 95 %    EFSA  13.024 3-(2-furil)propionato di isobutile 105-01-1 1514 2093 Minimo 95 %    EFSA  13.025 2-furoato di pentile 1334-82-3 748 2109 Minimo 95 %    EFSA  13.026 2-furanmetantiolo 98-02-2 1072 2202 Minimo 95 %    EFSA  13.027 2-pentil-5 o 6-cheto-1,4-diossano 65504-96-3 1485 2205 Minimo 95 %    EFSA  13.028 2-butil-5 o 6-cheto-1,4-diossano 65504-95-2 1484 2206 Minimo 95 %    EFSA  13.031 2-benzofurancarbossaldeide 4265-16-1 751 2247 Minimo 95 %    EFSA  13.032 solfuro di furfurile isopropile 1883-78-9 1077 2248 Minimo 95 %    EFSA  13.033 acetotioato di S-furfurile 13678-68-7 1074 2250 Minimo 95 %    EFSA  13.034 3-(2-furil)acrilaldeide 623-30-3 1497  Minimo 95 %   * EFSA  13.037 2-(2-metilprop-1-enil)-4-  metiltetraidropirano  16409-43-1 1237 2269 Minimo 95 %    EFSA   13.038 2-fenil-3-carbetossifurano 50626-02-3 752 2309 Minimo 95 %    EFSA  13.039 2,4,5-trimetil-delta-3-ossazolina 22694-96-8 1559 2319 Minimo 95 %    EFSA  13.040 (S)-2,5-dimetil-3-tiofurilfurano 65505-16-0 1071 2323 Minimo 95 %    EFSA  13.041 2,5-dimetil-3-(isopentiltio)furano 55764-28-8 1070 2324 Minimo 95 %    EFSA  13.042 4,5-diidro-2-metilfuran-3(2H)-one 3188-00-9 1448 2338 Minimo 95 %    EFSA  13.043 furfuriliden-2-butanale 770-27-4 1501 1188  5  Minimo 95 %   * EFSA   13.044 4-(2-furil)but-3-en-2-one 623-15-4 1511 1183 Minimo 95 %   * EFSA     O sugli aromi   167   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   8  13.045 1-(2-furil)propan-2-one 6975-60-6 1508 1183  7  Minimo 95 %   * EFSA   13.046 3-(2-furil)-2-metilprop-2-enale 874-66-8 1498 1187 8   Minimo 95 %   * EFSA   13.047 3-(2-furil)acrilato di propile 623-22-3 1518 1184 2   Minimo 95 %    EFSA   13.048 butirrato di tetraidrofurfurile 2217-33-6 1444 1184 1   Minimo 95 %    EFSA   13.049 propionato di tetraidrofurfurile 637-65-0 1445 1184 3   Minimo 95 %    EFSA   13.050 disolfuro di difurfurile 4437-20-1 1081 1148 0   Minimo 95 %    EFSA   13.051 tioformiato di S-furfurile 59020-90-5 1073 1177 0   Minimo 95 %    EFSA   13.053 solfuro di metile furfurile 1438-91-1 1076 1148 2   Minimo 95 %    EFSA   13.054 2-acetilfurano 1192-62-7 1503  Minimo 95 %   * EFSA  13.055 2-metilfuran-3-tiolo 28588-74-1 1060 1167  8  Minimo 95 %    EFSA   13.057 isovalerato di furfurile 13678-60-9 743 1064 2   Minimo 95 %    EFSA   13.058 3-(5-metil-2-furil)butanale 31704-80-0 1500 1035 5   Minimo 95 %    EFSA   13.059 2-pentilfurano 3777-69-3 1491 1096 6   Minimo 95 %   * EFSA   13.060 cinnamato di tetraidrofurfurile 65505-25-1 1447 1182 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   168      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   1  13.062 propionato di furfurile 623-19-8 740 1064  6  Minimo 95 %    EFSA   13.063 propantioato di S-furfurile 59020-85-8 1075 1148 4   Minimo 95 %    EFSA   13.064 disolfuro di metile furfurile 57500-00-2 1078 1151 3   Minimo 95 %    EFSA   13.065 2-metil-5-(metiltio)furano 13678-59-6 1062 1155 0   Minimo 95 %    EFSA   13.066 3-acetil-2,5-dimetilfurano 10599-70-9 1506 1092 1   Minimo 95 %   * EFSA   13.067 ottanoato di furfurile 39252-03-4 742 1064 5   Minimo 95 %    EFSA   13.068 valerato di furfurile 36701-01-6 741 1064 7   Minimo 95 %    EFSA   13.069 2-eptilfurano 3777-71-7 1492 1095 2   Minimo 95 %   * EFSA   13.070 2-esanilfurano 14360-50-0 1512 1118 0   Minimo 95 %   * EFSA   13.071 2,5-dimetilfuran-3-tiolo 55764-23-3 1063 1145 7   Minimo 95 %    EFSA   13.072 1,5,5,9-tetrametil-13- ossatriciclo[8.3.0.0.(4.9)]tridecano   3738-00-9 1240 1051 4   Minimo 95 %    EFSA   13.073 2-furoato di ottile 39251-88-2 750 1086 4   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   169   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   13.074 2,3-dimetilbenzofurano 3782-00-1 1495 1191 3   Minimo 95 %    EFSA   13.075 2,6-dimetil-3-((2-metil-3- furil)tio)eptan-4-one   61295-51-0 1086 1191 5   Minimo 94 %. Componenti  secondari: 2,6-dimetil-2-[(2- metil-3-furil)tio]-4-eptanone  (minimo 1 %)      EFSA   13.076 6-idrossidiidroteaspirano 65620-50-0 1648 1191 7   Minimo 95 %   * EFSA   13.077 3-((2-metil-3-furil)tio)eptan-4-one 61295-41-8 1085 1192 2   Minimo 95 %    EFSA   13.078 4-((2-metil-3-furil)tio)nonan-5-one 61295-50-9 1087 1192 3   Minimo 95 %    EFSA   13.079 disolfuro di metile 2-metil-3-furile 65505-17-1 1064 1192 4   Minimo 95 %    EFSA   13.082 disolfuro di propile 2-metil-3-furile 61197-09-9 1065  Minimo 95 %    EFSA  13.083 2-acetil-5-metilfurano 1193-79-9 1504 1103  8  Minimo 95 %   * EFSA   13.084 2-etil-4-idrossi-5-metil-3(2H)- furanone   27538-09-6 1449  Minimo 95 %   * EFSA   13.085 4-idrossi-5-metilfuran-3(2H)-one 19322-27-1 1450 1178 5   Minimo 95 %   * EFSA   13.086 4,5-diidro-2-metil-3-tioacetossifurano 26486-14-6 1089  Minimo 95 %    EFSA  13.087 6-acetossidiidroteaspirano 57893-27-3 1647  Minimo 95 %   * EFSA  13.088 3,6-diidro-4-metil-2-(2-metilprop-1-  en-1-il)-2H-pirano  1786-08-9 1235  Minimo 95 %    EFSA   13.089 2,5-dimetil-4-metossifuran-3(2H)-one 4077-47-8 1451  Minimo 95 %   * EFSA  13.090 2,2-dimetil-5-(1-metilprop-1- 7416-35-5 1452 1093 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   170      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   enil)tetraidrofurano 7  13.091 4,5-dimetil-2-etilossazolo 53833-30-0 1555  Minimo 95 %    EFSA  13.093 3-(2-furfuriltio)propionato di etile 94278-27-0 1088  Minimo 95 %    EFSA  13.094 2,6,6-trimetil-2-viniltetraidropirano 7392-19-0 1236 1097  6  Minimo 95 %    EFSA   13.095 2,5-dietiltetraidrofurano 41239-48-9 1453 1188 2   Minimo 95 %    EFSA   13.097 ossido di anidrolinalolo (5) 13679-86-2 1455 1194 4   Minimo 95 %   * EFSA   13.098 teaspirano 36431-72-8 1238 1051 5   Minimo 95 %    EFSA   13.099 4-acetossi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-one 4166-20-5 1456  Minimo 95 %   * EFSA  13.101 2-acetil-3,5-dimetilfurano 22940-86-9 1505  Minimo 95 %   * EFSA  13.102 2-furoato di butile 583-33-5   Minimo 95 %    EFSA  13.103 2-butilfurano 4466-24-4 1490 1092  7  Minimo 95 %   * EFSA   13.105 2-butirrilfurano 4208-57-5 1507  Minimo 95 %   * EFSA  13.106 2-decilfurano 83469-85-6 1493  Minimo 95 %   * EFSA  13.108 4,5-diidro-3-mercapto-2-metilfurano 26486-13-5   Minimo 95 %    EFSA  13.112 4,5-dimetil-2-propilossazolo 53833-32-2 1569 1137  9  Minimo 95 %    EFSA   13.113 2,5-dimetil-3-(metilditio)furano 61197-06-6   Minimo 95 %    EFSA  13.114 2,5-dimetil-3-(metiltio)furano 63359-63-7   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   171   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   13.115 2,4-dimetil-3-ossazolina 77311-02-5 1558  Minimo 95 %    EFSA  13.116 2,5-dimetil-3-tioacetossifurano 55764-22-2 1523  Minimo 95 %    EFSA  13.117 2,5-dimetil-4-etossifuran-3(2H)-one 65330-49-6   Minimo 95 %   * EFSA  13.118 2,5-dimetil-4-etilossazolo 30408-61-8 1554  Minimo 95 %    EFSA  13.119 2,5-dimetilfuran-3(2H)-one 14400-67-0  1106  6  Minimo 95 %   * EFSA   13.120 2,5-dimetiltetraidrofurano 1003-38-9   Minimo 95 %    EFSA  13.122 2-furoato di etile 614-99-3  1058  8  Minimo 95 %    EFSA   13.124 solfuro di etile furfurile 2024-70-6   Minimo 95 %    EFSA  13.125 2-etil-5-metilfurano 1703-52-2  1094  2  Minimo 95 %   * EFSA   13.127 2-metilbutirrato di furfurile 13678-61-0  1064 3   Minimo 95 %    EFSA   13.128 acetato di furfurile 623-17-6 739 2065 Minimo 95 %    EFSA  13.129 but-2(E)-enoato di furfurile 59020-84-7   Minimo 95 %    EFSA  13.130 butirrato di furfurile 623-21-2 759 638 Minimo 95 %    EFSA  13.132 esanoato di furfurile 39252-02-3   Minimo 95 %    EFSA  13.133 isobutirrato di furfurile 6270-55-9  1064  1  Minimo 95 %    EFSA   13.134 1-furfurilpirrolo 1438-94-4 1310 2317 Minimo 95 %   * EFSA  13.135 1-(2-furfuriltio)propanone 58066-86-7   Minimo 95 %    EFSA  13.136 acido 2-furoico 88-14-2  1009  8  Minimo 95 %    EFSA   13.137 3-(2-furil)-2-fenilprop-2-enale 65545-81-5 1502 1192 Minimo 95 %   * EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   172      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   8  13.138 1-(2-furil)butan-3-one 699-17-2 1510 1108  4  Minimo 95 %   * EFSA   13.139 5-idrossimetilfurfuraldeide 67-47-0  1111 2   Minimo 95 %    EFSA   13.140 ossido di linalolo (5-anello) 1365-19-1 1454 1187 6   Minimo 95 %    EFSA   13.141 (2-furfuriltio)acetato di metile 108499-33-8   Minimo 95 %    EFSA  13.142 2-furantiocarbossilato di S-metile 13679-61-3 1083 1154  7  Minimo 95 %    EFSA   13.143 3-(furfuriltio)propionato di metile 94278-26-9   Minimo 95 %    EFSA  13.144 disolfuro di metile 5-metilfurfurile 78818-78-7   Minimo 95 %    EFSA  13.145 solfuro di metile 5-metilfurfurile 13679-60-2  1152  2  Minimo 95 %    EFSA   13.146 trisolfuro di metile furfurile 66169-00-4   Minimo 95 %    EFSA  13.148 3-metil-2(3-metilbut-2-enil)furano 15186-51-3 1494  Minimo 95 %   * EFSA  13.149 5-metil-2-furanmetantiolo 59303-05-8   Minimo 95 %    EFSA  13.150 3-(5-metil-2-furil)prop-2-enale 5555-90-8 1499  Minimo 95 %   * EFSA  13.151 2-metil-3,5 e 6-(furfuriltio)pirazina 65530-53-2 1082 2287 Miscela di isomeri: 70 % 2,3-  ; 29 % 2,6-; tracce di 2,5-     EFSA   13.152 2-metil-3-(metiltio)furano 63012-97-5 1061  Minimo 95 %    EFSA  13.153 tioacetato di 2-metil-3-furile 55764-25-5 1069  Minimo 92 %. Componenti   secondari: 5–7 % cis- e trans- 2-metil-3-tetraidrofurantiolo      EFSA     O sugli aromi   173   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   acetato  13.154 2-metil-4,5-benzo-ossazolo 95-21-6 1557  Minimo 95 %    EFSA  13.16 2-metiltetraidrofuran-3-tiolo 57124-87-5 1090  Minimo 95 %   * EFSA  13.161 ottaidrocumarina 4430-31-3 1166  Minimo 95 %    EFSA  13.162 2-ottilfurano 4179-38-8  1096  5  Minimo 95 %   * EFSA   13.163 2-pentanoilfurano 3194-17-0 1509  Minimo 95 %   * EFSA  13.165 6,7,8,8a-tetraidro-2,5,5,8a-tetrametil-  5H-1-benzopirano  5552-30-7 1239  Minimo 95 %    EFSA   13.166 acetato di tetraidrofurfurile 637-64-9 1442 2069 Minimo 95 %    EFSA  13.167 fenilacetato di (tetraidrofuril)metile 5421-00-1   Minimo 95 %    EFSA  13.169 trimetilossazolo 20662-84-4 1553 1142  4  Minimo 95 %    EFSA   13.170 2S-cis-tetraidro-4-metil-2-(2-metil-1- propenil)-2H-pirano   3033-23-6   Minimo 95 %    EFSA   13.175 4-acetil-2,5-dimetilfuran-3(2H)-one    Minimo 95 %   * EFSA  13.176 butirrato di furaneile 114099-96-6 1519  Minimo 95 %   * EFSA  13.178 3-[(2-furfuril)ditio]-2-metil-furano 109537-55-5 1524  Minimo 95 %    EFSA  13.185 3-[(2-furfuril)ditio]-2-butanone 159113-17-4   Minimo 95 %    EFSA  13.189 acetato di linalolo ossido(5) 56469-39-7   Minimo 95 %    EFSA  13.190 3-((2-metil-3-furil)tio)-2-butanone 61295-44-1 1525  Minimo 95 %    EFSA  13.193 2,5-dimetiltetraidro-3-furantiolo 26486-21-5 1091  Minimo 95 %   * EFSA  13.194 2,5-dimetiltetraidro-3-furiltioacetato 252736-39-3 1092  Minimo 95 %   * EFSA  13.195 2-isobutil-4,5-dimetilossazolo 26131-91-9 1556  Minimo 95 %    EFSA  13.196 [(2-furanilmetil)tio]-2-pentanone 180031-78-1 1084  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   174      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   13.197 disolfuro di furfurile propile 252736-36-0 1079  Minimo 95 %    EFSA  13.198 3,6-dimetil-2,3,3a,4,5,7a-  esaidrobenzofurano  70786-44-6   Minimo 95 %    EFSA   13.199 3-[(2-metil-3-furil)tio]-butanale 915971-43-6   Minimo 95 %    EFSA  13.200 5-isopropil-2,6-dietil-2-metiltetraidro-  2H-pirano  1120363-98-5   Minimo 95 %    EFSA   14.001 isochinolina 119-65-3 1303 487 Minimo 95 %   * EFSA  14.003 piperina 94-62-2 1600 492 Minimo 95 %   * JECFA/E  FSA  14.004 3-metilindolo 83-34-1 1304 493 Minimo 95 %    EFSA  14.005 2,3-dietilpirazina 15707-24-1 771 534 Minimo 95 %    EFSA  14.006 2-etil-3-metilpirazina 15707-23-0 768 548 Minimo 95 %    EFSA  14.007 indolo 120-72-9 1301 560 Minimo 95 %    EFSA  14.010 piperidina 110-89-4 1607 675 Minimo 95 %    EFSA  14.011 chinina cloridrato 130-89-2  715 Minimo 95 % 14.1 100 mg/kg  EFSA;   Individua lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.152  e/o FL  14.155:  espressa     O sugli aromi   175   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   come  base  chinina.   14.011 chinina cloridrato 130-89-2  715 Minimo 95 % 14.2 100 mg/kg  EFSA;  Individua lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.152  e/o FL  14.155:  espressa  come  base  chinina.   14.011 chinina cloridrato 130-89-2  715 Minimo 95 % 14.2.6 250 mg/kg  EFSA;  Individua lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.152  e/o FL  14.155:  espressa  come  base  chinina.     Derrate alimentari e oggetti d’uso   176      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   14.014 5,7-diidro-2-metiltieno[3,4- d]pirimidina   36267-71-7 1566 720 Minimo 95 %    EFSA   14.015 5,6,7,8-tetraidrochinossalina 34413-35-9 952 721 Minimo 95 %    EFSA  14.017 2-etil-5-metilpirazina 13360-64-0 770 728 Minimo 95 %    EFSA  14.018 2,3,5,6-tetrametilpirazina 1124-11-4 780 734 Minimo 95 %    EFSA  14.019 2,3,5-trimetilpirazina 14667-55-1 774 735 Minimo 95 %    EFSA  14.020 2,5-dimetilpirazina 123-32-0 766 2210 Minimo 95 %    EFSA  14.021 2,6-dimetilpirazina 108-50-9 767 2211 Minimo 95 %    EFSA  14.022 etilpirazina 13925-00-3 762 2213 Minimo 95 %    EFSA  14.024 2-etil-3,5-dimetil pirazina 13925-07-0 776 2245 Minimo 95 %    EFSA  14.025 2,5 o 6-metossi-3-metilpirazina  788 2266 Minimo 95 %    EFSA  14.026 2-isopropil-5-metilpirazina 13925-05-8 772 2268 Minimo 95 %    EFSA  14.027 2-metilpirazina 109-08-0 761 2270 Minimo 95 %    EFSA  14.028 5-metilchinossalina 13708-12-8 798 2271 Minimo 95 %    EFSA  14.029 1-fenil-(3 o 5)-propilpirazolo 65504-93-0 1568 2277 Minimo 95 %    EFSA  14.030 2-piridina metantiolo 2044-73-7 1308 2279 Minimo 95 %    EFSA  14.031 2-pirazinile etantiolo 35250-53-4 795 2285 Minimo 95 %    EFSA  14.032 acetilpirazina 22047-25-2 784 2286 Minimo 95 %    EFSA  14.034 solfuro di pirazinile metile 21948-70-9 796 2288 Minimo 95 %    EFSA  14.035 2-metil-3,5 o 6-metiltiopirazina 67952-65-2 797 2290 70–90 % 2-metiltio-3-  metilpirazina e 10–30 % 2- metiltio-5 o 6-metilpirazina      EFSA     O sugli aromi   177   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   14.037 6,7-diidro-5-metil-5H- ciclopentapirazina   23747-48-0 781 2314 Minimo 95 %    EFSA   14.038 2-acetilpiridina 1122-62-9 1309 2315 Minimo 95 %    EFSA  14.039 3-acetilpiridina 350-03-8 1316 2316 Minimo 95 %    EFSA  14.041 pirrolo 109-97-7 1314 2318 Minimo 95 %    JECFA/E  FSA  14.042 6-metilchinolina 91-62-3 1302 2339 Minimo 95 %   * EFSA  14.043 2-isobutil-3-metossipirazina 24683-00-9 792 1133  8  Minimo 95 %    EFSA   14.044 2-isobutil-3-metilpirazina 13925-06-9 773  Minimo 95 %    EFSA  14.045 2-acetil-1-etilpirrolo 39741-41-8 1305 1137  1  Minimo 95 %   * EFSA   14.046 2-acetil-1-metilpirrolo 932-16-1 1306 1137 3   Minimo 95 %   * EFSA   14.047 2-acetilpirrolo 1072-83-9 1307 1172 1   Minimo 95 %   * EFSA   14.049 2-acetil-3-etilpirazina 32974-92-8 785 1129 3   Minimo 95 %    EFSA   14.050 2,3-dimetilpirazina 5910-89-4 765 1132 3   Minimo 95 %    EFSA   14.053 mercaptometilpirazina 59021-02-2 794 1150 2   Minimo 95 %    EFSA   14.054 metossipirazina 3149-28-8 787 1134 7   Minimo 95 %    EFSA   14.055 2-acetil-3,5-dimetilpirazina 54300-08-2 786 1129 4   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   178      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   14.056 2,3-dietil-5-metilpirazina 18138-04-0 777 1130 3   Minimo 95 %    EFSA   14.057 2-isopropil-3-metossipirazina 25773-40-4   Minimo 95 %    EFSA  14.058 2-isobutilpiridina 6304-24-1 1311 1139  5  Minimo 95 %    EFSA   14.059 3-isobutilpiridina 14159-61-6 1312 1139 6   Minimo 95 %    EFSA   14.060 2-pentilpiridina 2294-76-0 1313 1141 2   Minimo 95 %    EFSA   14.061 3-etilpiridina 536-78-7 1315 1138 6   Minimo 95 %    EFSA   14.062 2-(sec-butil)-3-metossipirazina 24168-70-5 791 1130 0   Minimo 95 %    EFSA   14.064 pirrolidina 123-75-1 1609 1049 1   Minimo 95 %    EFSA   14.065 2,6-dimetilpiridina 108-48-5 1317 1138 1   Minimo 95 %    EFSA   14.066 5-etil-2-metilpiridina 104-90-5 1318 1138 5   Minimo 95 %    EFSA   14.067 2-etossil-3-metilpirazina 32737-14-7 793 1192 1   Minimo 82 % 2-etossi-3- metilpirazina. Componenti  secondari: 15 % 2-metil-5  metilpirazina (cod. CAS  67845-34-5) oppure 2-etossi- 6-metilpirazina (cod. CAS      EFSA     O sugli aromi   179   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   53163-97-6)  14.068 2-propionilpirrolo 1073-26-3 1319 1194  2  Minimo 95 %   * EFSA   14.069 cicloesilmetilpirazina 28217-92-7 783  Minimo 95 %    EFSA  14.070 4-acetil-2-metilpirimidina 67860-38-2 1565  Minimo 95 %    EFSA  14.071 Nicotinato di metile 93-60-7 1320  Minimo 95 %    EFSA  14.072 2-(3-fenilpropil)piridina 2110-18-1 1321  Minimo 95 %    EFSA  14.077 2-etil-(3,5 o 6)-metossipirazina (85 %)   e 2-metil-(3,5 o 6)-metossipirazina (13  %)    789 1132 9   Minimo 95 %    EFSA   14.080 2-acetil-1-pirrolina 99583-29-6 1604  Minimo 95 %    EFSA  14.081 5-acetil-2,3-dimetilpirazina 54300-10-6   Minimo 95 %    EFSA  14.082 2-acetil-3-metilpirazina 23787-80-6 950 1129  6  Minimo 95 %    EFSA   14.083 2-acetil-5-etilpirazina 43108-58-3   Minimo 95 %    EFSA  14.084 2-acetil-5-metilpirazina 22047-27-4  1129  7  Minimo 95 %    EFSA   14.085 2-acetil-5-metilpirrolo 6982-72-5   Minimo 95 %    EFSA  14.086 2-acetil-6-etilpirazina 34413-34-8  1129  5  Minimo 95 %    EFSA   14.087 2-acetil-6-metilpirazina 22047-26-3  1129 8   Minimo 95 %    EFSA   14.088 1-acetilindolo 576-15-8   Minimo 95 %    EFSA  14.089 4-acetilpiridina 1122-54-9   Minimo 95 %    EFSA  14.091 2-butil-3-metilpirazina 15987-00-5   Minimo 95 %    EFSA  14.092 2-butilpiridina 5058-19-5   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   180      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   14.093 3-butilpiridina 539-32-2   Minimo 95 %    EFSA  14.095 3,5-dietil-2-metilpirazina 18138-05-1 779 1130  5  Minimo 95 %    EFSA   14.096 2,5-dietil-3-metilpirazina 32736-91-7 778 1130 4   Minimo 95 %    EFSA   14.097 2,5-dietilpirazina 13238-84-1  1130 6   Minimo 95 %    EFSA   14.098 6,7-diidro-2,3-dimetil-5H- ciclopentapirazina   38917-63-4 782 1130 9   Minimo 95 %    EFSA   14.099 6,7-diidro-5,7-dimetil-5H- ciclopentapirazina   41330-21-6   Minimo 95 %    EFSA   14.100 3-(5- o 6-)dimetil-2-etilpirazina 55031-15-7 775 727 Circa il 50 % 2-etil-3,5- dimetilpirazina; Circa il 50 %  2-etil-3,6-dimetilpirazina.      EFSA   14.101 2,5-dimetil-3-isopropilpirazina 40790-20-3  1131 8   Minimo 95 %    EFSA   14.102 2,5-dimetil-6,7-diidro-5H- ciclopentapirazina      Miscela di 2,5-dimetil-6,7- diidro-5H-ciclopentapirazina  (60–100 %) e 3,5-dimetil-6,7- diidro-5H-ciclopentapirazina  (massimo 40 %)      EFSA   14.103 2,3-dimetilpiridina 583-61-9   Minimo 95 %    EFSA  14.104 2,4-dimetilpiridina 108-47-4   Minimo 95 %    EFSA  14.105 3,4-dimetilpiridina 583-58-4   Minimo 95 %    EFSA  14.106 3,5-dimetilpiridina 591-22-0  1138 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   181   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   2  14.108 2,3-dimetilchinossalina 2379-55-7   Minimo 95 %    EFSA  14.109 2-etossi-3-metilpirazina 32737-14-7   Minimo 95 %    EFSA  14.110 nicotinato di etile 614-18-6   Minimo 95 %    EFSA  14.111 3-etil-2,5-dimetil pirazina 13360-65-1   Minimo 95 %    EFSA  14.112 2-etil-3-metossipirazina 25680-58-4   Minimo 95 %    EFSA  14.113 5-etil-6,7-diidro-5H-  ciclopentapirazina  52517-53-0   Minimo 95 %    EFSA   14.114 2-etil-6-metilpirazina 13925-03-6 769 1133 1   95 % (somma di 2,5-isomero  e 2,6-isomero); 60–63 % 2,5- isomero e 30–35 % 2,6- isomero      EFSA   14.115 2-etilpiridina 100-71-0  1176 7   Minimo 95 %    EFSA   14.116 4-etilpiridina 536-75-4  1138 7   Minimo 95 %    EFSA   14.117 2-esilpiridina 1129-69-7   Minimo 95 %    EFSA  14.118 2-idrossipiridina 142-08-5   Minimo 95 %    EFSA  14.120 nicotinato di isopropile 553-60-6   Minimo 95 %    EFSA  14.121 2-isopropil-(3,5 o 6)-metossipirazina 93905-03-4 790 1134  4  Minimo 95 %    EFSA   14.122 2-isopropil-3-metiltiopirazina 67952-59-4  1134 2   Minimo 95 %    EFSA   14.123 isopropilpirazina 29460-90-0 764 1134 3   Minimo 95 %    EFSA   14.124 2-isopropilpiridina 644-98-4  1140 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   182      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   0  14.125 4-isopropilpiridina 696-30-0   Minimo 95 %    EFSA  14.126 2-metossi-3-metilpirazina 2847-30-5   Minimo 95 %    EFSA  14.127 2-metossi-3-propilpirazina 25680-57-3   Minimo 95 %    EFSA  14.128 2-metil-3-metiltiopirazina 2882-20-4   Minimo 95 %    EFSA  14.129 2-metil-3-propilpirazina 15986-80-8   Minimo 95 %    EFSA  14.131 2-metilindolo 95-20-5   Minimo 95 %    EFSA  14.133 2-metilpiperidina 109-05-7 1608  Minimo 95 %    EFSA  14.134 2-metilpiridina 109-06-8  1141  5  Minimo 95 %    EFSA   14.135 3-metilpiridina 108-99-6  1180 1   Minimo 95 %    EFSA   14.136 4-metilpiridina 108-89-4  1141 6   Minimo 95 %    EFSA   14.137 1-metilpirrolidina 120-94-5   Minimo 95 %    EFSA  14.140 3-pentilpiridina 1802-20-6   Minimo 95 %    EFSA  14.141 piperazina 110-85-0 1615  Minimo 95 %    EFSA  14.142 propilpirazina 18138-03-9 763 1136  2  Minimo 95 %    EFSA   14.143 3-propilpiridina 4673-31-8  1141 9   Minimo 95 %    EFSA   14.144 pirazina 290-37-9 951 1136 3   Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   183   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   14.148 5,6,7,8-tetraidro-5-metilchinossalina 52517-54-1   Minimo 95 %    EFSA  14.150 2,4,6-trimetilpiridina 108-75-8   Minimo 95 %    EFSA  14.152 solfato di chinina 804-63-7   Minimo 95 % 14.1 100 mg/kg  EFSA;   Individua lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.011  e/o FL  14.155:  espressa  come  base  chinina.   14.152 solfato di chinina 804-63-7   Minimo 95 % 14.2 100 mg/kg  EFSA;  Individua lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.011  e/o FL  14.155:  espressa  come  base  chinina.   14.152 solfato di chinina 804-63-7   Minimo 95 % 14.2.6 250 mg/kg  EFSA;     Derrate alimentari e oggetti d’uso   184      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   Individua lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.011  e/o FL  14.155:  espressa  come  base  chinina.   14.155 chinina, monocloridrato diidrato 6119-47-7   Minimo 95 % 14.1 100 mg/kg  EFSA;  Individua lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.011  e/o FL  14.152:  espressa  come  base  chinina.   14.155 chinina, monocloridrato diidrato 6119-47-7   Minimo 95 % 14.2 100 mg/kg  EFSA;  Individua    O sugli aromi   185   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.011  e/o FL  14.152:  espressa  come  base  chinina.   14.155 chinina, monocloridrato diidrato 6119-47-7   Minimo 95 % 14.2.6 250 mg/kg  EFSA;  Individua lmente o  in  combinaz ione con  FL  14.011  e/o FL  14.152:  espressa  come  base  chinina.   14.161 6,7-diidro-2,5-dimetil-5H- ciclopentapirazina   38917-61-2  1131 0   Minimo 95 %    EFSA   14.164 2-propilpiridina 622-39-9 1322  Minimo 95 %    EFSA  14.167 1-pirrolina 5724-81-2 1603  Minimo 95 %    EFSA  14.170 5-etil-2,3-dimetil pirazina 15707-34-3   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   186      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   15.001 2-mercaptotiofene 7774-74-5 1052 478 Minimo 95 %    EFSA  15.002 2-metil-5-metossitiazolo 38205-64-0 1057 736 Minimo 95 %    EFSA  15.004 5-metil-2-tiofencarbaldeide 13679-70-4 1050 2203 Minimo 95 %    EFSA  15.005 2,4-dimetil-5-viniltiazolo 65505-18-2 1039 2237 Minimo 95 %   * EFSA  15.006 2,5-diidrossi-2,5-dimetil-1,4-ditiano 55704-78-4 562 2322 Minimo 95 %    JECFA  15.007 spiro(2,4-ditia-1-metil-8-ossabiciclo   [3.3.0]ottano-3,3’-(1’-ossa-2’-metil)- ciclopentano) e spiro(2,4-ditia-6- metil-7-ossabiciclo[3.3.0]ottano-3,3’- (1’-ossa-2’-metil)-ciclopentano)   38325-25-6 1296 2325 Minimo 95 %   * CoE/JEC FA/EFS A   15.008 disolfuro di 2-tienile 6911-51-9 1053 2333 Minimo 95 %    EFSA  15.009 tritioacetone 828-26-2 543 2334 Minimo 95 %    JECFA  15.010 2-acetil-2-tiazolina 29926-41-8 1759 2335 Minimo 95 %    EFSA  15.011 5-acetil-2,4-dimetiltiazolo 38205-60-6 1055 2336 Minimo 95 %    EFSA  15.012 4,5-diidrotiofen-3(2H)-one 1003-04-9 498 2337 Minimo 95 %    JECFA  15.013 2-isobutiltiazolo 18640-74-9 1034 1161  8  Minimo 95 %    EFSA   15.014 5-(2-idrossietil)-4-metiltiazolo 137-00-8 1031 1162 1   Minimo 95 %    EFSA   15.015 4-metil-5-(2-acetossietil)tiazolo 656-53-1 1054 1162 0   Minimo 95 %    EFSA   15.016 benzotiazolo 95-16-9 1040 1159 4   Minimo 95 %    EFSA   15.017 4,5-dimetiltiazolo 3581-91-7 1035 1160 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   187   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   6  15.018 4-metil-5-viniltiazolo 1759-28-0 1038 1163  3  Minimo 95 %   * EFSA   15.019 2,4,5-trimetiltiazolo 13623-11-5 1036 1165 0   Minimo 95 %    EFSA   15.020 2-acetiltiazolo 24295-03-2 1041 1172 6   Minimo 95 %    EFSA   15.021 2-etossitiazolo 15679-19-3 1056 1161 1   Minimo 95 %    EFSA   15.022 2-(sec-butil)tiazolo 18277-27-5 1033 1159 8   Minimo 95 %    EFSA   15.023 4,5-diidro-2-metiltiofen-3(2H)-one 13679-85-1 499 1160 1   Minimo 95 %    JECFA   15.025 3,5-dimetil-1,2,4-tritioloano 23654-92-4 573 1188 3   Minimo 95 %    JECFA   15.026 2-isopropil-4-metiltiazolo 15679-13-7 1037  Minimo 95 %    EFSA  15.027 2-propioniltiazolo 43039-98-1 1042  Minimo 95 %    EFSA  15.029 2-(sec-butil)-4,5-dimetil-3-tiazolina 65894-82-8 1059  Minimo 95 %   * EFSA  15.030 4,5-dimetil-2-etil-3-tiazolina 76788-46-0 1058  Minimo 95 %   * EFSA  15.032 4,5-dimetil-2-isobutil-3-tiazolina 65894-83-9 1045  Minimo 95 %   * EFSA  15.033 2-etil-4-metiltiazolo 15679-12-6 1044 1161  2  Minimo 95 %    EFSA   15.034 2-metil-1,3-ditioloano 5616-51-3 534  Minimo 95 %    JECFA  15.035 4-metiltiazolo 693-95-8 1043 1162  7  Minimo 95 %    EFSA   15.036 3-metil-1,2,4-tritiano 43040-01-3 574  Minimo 95 %    JECFA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   188      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   15.038 2-acetil-4-metiltiazolo 7533-07-5  1158 9   Minimo 95 %    EFSA   15.039 2-acetil-5-metiltiazolo 59303-17-2   Minimo 95 %    EFSA  15.040 2-acetiltiofene 88-15-3  1172  8  Minimo 95 %    EFSA   15.044 2-butiltiazolo 37645-61-7  1159 7   Minimo 95 %    EFSA   15.045 2-butiltiofene 1455-20-5   Minimo 95 %    EFSA  15.047 3,5-di-isobutil-1,2,4-tritiolano 92900-67-9   Minimo 95 %    EFSA  15.048 3,5-di-isopropil-1,2,4-tritiolano 54934-99-5   Minimo 95 %    EFSA  15.049 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano 54644-28-9 1686  Minimo 95 %    EFSA  15.050 2,5-dietil-4-metiltiazolo 41981-71-9   Minimo 95 %    EFSA  15.051 2,5-dietil-4-propiltiazolo 4276-68-0   Minimo 95 %    EFSA  15.052 2,5-dietiltiazolo 15729-76-7   Minimo 95 %    EFSA  15.054 diidro-2,4,6-trietil-1,3,5(4H)-ditiazina 54717-17-8   Miscela di diastereoisomeri   ((R/R), (R/S), (S/R) e (S/S))    * EFSA   15.055 [2S-(2a,4a,8ab)] 2,4-dimetil(4H)  pirrolidino[1,2e]-1,3,5-ditiazina   116505-60-3 1763  Minimo 95 %    EFSA   15.056 3,6-dimetil-1,2,4,5-tetratiano 67411-27-2   Minimo 95 %    EFSA  15.057 4,6-dimetil-2-(1-metiletil)diidro-1,3,5-  ditiazina  104691-40-9   Minimo 44 % isopropil-4,6-  dimetile e 27 % 4-isopropil- 2,6-dimetile. Componenti  secondari: minimo 24 %  2,4,6-trimetildiidro-1,3,5-     EFSA     O sugli aromi   189   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   ditiazina; 6-metil-2,4- diisopropil-1,3,5-ditiazina;  4-metil-2,6-diisopropil-1,3,5- ditiazina; 2,4,6-triisopropil- diidro-1,3,5-d   15.058 4,5-dimetil-2-etiltiazolo 873-64-3   Minimo 95 %    EFSA  15.060 2,4-dimetil-3-tiazolina 60755-05-7   Minimo 95 %   * EFSA  15.061 2,5-dimetil-4-etiltiazolo 32272-57-4   Minimo 95 %    EFSA  15.062 2,4-dimetiltiazolo 541-58-2  1160  5  Minimo 95 %    EFSA   15.063 2,5-dimetiltiazolo 4175-66-0 1758  Minimo 95 %    EFSA  15.066 1,4-ditiano 505-29-3 456  Minimo 95 %    JECFA  15.067 4-etil-2-metiltiazolo 32272-48-3   Minimo 95 %    EFSA  15.068 5-etil-2-metiltiazolo 19961-52-5   Minimo 95 %    EFSA  15.069 4-etil-5-metiltiazolo 52414-91-2   Minimo 95 %    EFSA  15.071 2-etiltiazolo 15679-09-1   Minimo 95 %    EFSA  15.074 5-etiltiofen-2-carbaldeide 36880-33-8   Minimo 95 %    EFSA  15.076 2-esiltiofene 18794-77-9 1764 1161  6  Minimo 95 %    JECFA/E  FSA  15.078 2-isobutil-4,5-dimetiltiazolo 53498-32-1  1161  7  Minimo 95 %    EFSA   15.079 2-isobutildiidro-4,6-dimetil-1,3,5- ditiazina   101517-87-7   Minimo 64 % 2-isobutil-4,6- dimetile e 18 % 4-isobutil- 2,6-dimetile. Componenti  secondari: minimo 13 %  2,4,6-trimetil-1,3,5-ditiazina;  2,4-diisobutil-6-metil-1,3,5-     EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   190      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   ditiazina; 2,6-dimetil-4- butildiidro-1,3,5-ditiazina;  succedaneo di 1,3,5-tiadiazina   15.080 2-isopropil-4,5-dimetiltiazolo 53498-30-9   Minimo 95 %    EFSA  15.081 lentionina 292-46-6  1161  9  Minimo 95 %    EFSA   15.082 3-mercaptotiofene 7774-73-4   Minimo 95 %    EFSA  15.083 3-metil-1,2,4-tritiolano 51647-38-2   Minimo 95 %    EFSA  15.084 5-metil-2-pentiltiazolo 86290-21-3   Minimo 95 %    EFSA  15.085 4-metil-2-propioniltiazolo 13679-83-9  1162  2  Minimo 95 %    EFSA   15.086 2-metil-2-tiazolina 2346-00-1   Minimo 95 %    EFSA  15.087 2-metil-3-mercaptotiofene 2527-76-6   Minimo 95 %    EFSA  15.089 2-metiltiazolo 3581-87-1  1162  6  Minimo 95 %    EFSA   15.093 2-ottiltiofene 880-36-4   Minimo 95 %    EFSA  15.096 2-pentiltiofene 4861-58-9  1163  4  Minimo 95 %    EFSA   15.097 2-propioniltiofene 13679-75-9  1163 5   Minimo 95 %    EFSA   15.098 2-propiltiazolo 17626-75-4   Minimo 95 %    EFSA  15.103 1,2,4,5-tetratiano 291-22-5   Minimo 95 %    EFSA  15.108 2-tiofenmetantiolo 6258-63-5   Minimo 95 %    EFSA  15.109 2,4,6-trimetildiidro-1,3,5(4H)- 638-17-5 1049 1164 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   191   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   ditiazina 9  15.110 2,4,6-trimetil-1,3,5-tritiano 2765-04-0   Minimo 95 %    EFSA  15.111 1,2,4-tritiolano 289-16-7   Minimo 95 %    EFSA  15.113 5,6-diidro-2,4,6-tris(2-metilpropil)4H-  1,3,5-ditiazina  74595-94-1 1048  Minimo 95 %    EFSA   15.115 2-isobutil-4-metile tiazolo 61323-24-8   Minimo 95 %    EFSA  15.116 2-acetil-4-etiltiazolo 233665-91-3   Minimo 95 %    EFSA  15.118 4-butiltiazolo 53833-33-3   Minimo 95 %    EFSA  15.119 2-isobutil-3-tiazolina 39800-92-5   Minimo 95 %   * EFSA  15.126 3-(metiltio)metiltiofene 61675-72-7 1765  Minimo 95 %    EFSA  15.128 2-propionil-2-tiazolina 29926-42-9 1760  Minimo 95 %    EFSA  15.130 5-etil-4-metil-2-(2-metilpropil)-  tiazolina  83418-53-5 1761  Minimo 95 %   * EFSA   15.131 5-etil-4-metil-2-(2-butil)-tiazolina 83418-54-6 1762  Minimo 95 %   * EFSA  15.134 2,5-diidrossi-1,4-ditiano 40018-26-6 550  Miscela di stereoisomeri: 25–  30 % (2R,5S e 2R,5R) e 70– 75 % (2S,5R e 2R,5S)     * EFSA   15.135 tialdina di etile 54717-14-5   Minimo 90 %. Componenti  secondari: 3,5-dietil-1,2,4- tritiolano (meno del 5 %);  tialdina (meno del 2 %); altre  impurezze (meno del 3 %)      EFSA   16.001 isovalerato di ammonio 7563-33-9 1203 464 Minimo 95 %    EFSA  16.002 solfuro di diammonio 12135-76-1  482 Minimo 95 %    EFSA  16.006 4-idrossi-3-metossibenzilammide di   N-nonanoile  2444-46-4 1599 590 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   192      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   16.007 solfuro di idrogeno 7783-06-4 1658 647 Minimo 95 %    EFSA  16.009 Ammoniaca 7664-41-7  739 Minimo 95 %    EFSA  16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 01. 375 mg/kg  EFSA  16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 03. 375 mg/kg  EFSA  16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 05. 1'500   mg/kg   EFSA   16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 05.3 5'000  mg/kg    EFSA   16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 07. 200 mg/kg  EFSA  16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 08. 25 mg/kg  EFSA  16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 09. 20 mg/kg  EFSA  16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 14.1 50 mg/kg  EFSA  16.012 Acido glicirrizico 1405-86-3  2221 Minimo 95 % 14.2 550 mg/kg  EFSA  16.013 N-etil-2-isopropil-5-metilcicloesano   carbossiammide  39711-79-0 1601 2298 Minimo 95 %    EFSA   16.015 metilfenilglicidato di etile 77-83-8 1577 6002 Minimo 95 %    EFSA  16.016 caffeina 58-08-2  1174  1  Minimo 95 % 01. 70 mg/kg  EFSA   16.016 caffeina 58-08-2  1174 1   Minimo 95 % 03. 70 mg/kg  EFSA   16.016 caffeina 58-08-2  1174 1   Minimo 95 % 05. 100 mg/kg  EFSA   16.016 caffeina 58-08-2  1174 Minimo 95 % 14.1 150 mg/kg  EFSA     O sugli aromi   193   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   1  16.018 3-fenil-2,3-epossipropionato di etile 121-39-1 1576 1184  4  Minimo 95 %    EFSA   16.027 tiammina cloridrato 67-03-8 1030 1049 3   Minimo 95 %    EFSA   16.030 2-metil-4-propil-1,3-ossatiano 67715-80-4 464 1154 0   Minimo 95 %    JECFA   16.032 Teobromina 83-67-0   Minimo 95 % 01. 70 mg/kg  EFSA  16.032 Teobromina 83-67-0   Minimo 95 % 14.1 100 mg/kg  EFSA  16.039 2-(1’-etossi)etossipropanoato di   potassio   933  Minimo 95 %    EFSA   16.040 2,3-epossi-3-metil-3-p-tolilpropionato  di etile   74367-97-8 1578 1170 7   Minimo 95 %    EFSA   16.041 2-(4-metossifenossi)propionato di  sodio   13794-15-5 1029  Minimo 95 %    EFSA   16.043 epossido di beta-cariofillene 1139-30-6 1575 1050 0   Minimo 95 %   * EFSA   16.048 cloruro di ammonio 12125-02-9   Minimo 95 % 01. 3 g/kg  EFSA  16.048 cloruro di ammonio 12125-02-9   Minimo 95 % 05.   EFSA  16.048 cloruro di ammonio 12125-02-9   Minimo 95 % 08. 3 g/kg  EFSA  16.048 cloruro di ammonio 12125-02-9   Minimo 95 % 09. 3 g/kg  EFSA  16.048 cloruro di ammonio 12125-02-9   Minimo 95 % 12. 3 g/kg  EFSA  16.048 cloruro di ammonio 12125-02-9   Minimo 95 % 12.1.2 40 g/kg  EFSA  16.048 cloruro di ammonio 12125-02-9   Minimo 95 % 14.2 25 g/l  EFSA  16.048 cloruro di ammonio 12125-02-9   Minimo 95 % 15. 3 g/kg  EFSA  16.052 1,6-esalattame 105-60-2 1594  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   194      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   16.053 2-isopropil-N,2,3- trimetilbutanammide   51115-67-4 1595 1045 9   Minimo 95 %    EFSA   16.055 (R)-(+)-sclareolide 564-20-5 1165  Minimo 95 %    EFSA  16.056 taurina 107-35-7 1435  Minimo 95 %    EFSA  16.058 naringina 10236-47-2  1028  6  Minimo 95 %    EFSA   16.059 solfuro di ammonio idrogeno 12124-99-1  482 Minimo 95 %    EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 01. 40 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 03. 90 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 05. 1'500   mg/kg   EFSA   16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 05.3 5'000  mg/kg    EFSA   16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 06. 45 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 07. 60 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 09. 300 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 11. 100 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 12. 50 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 13. 60 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 14.1 200 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 14.2 200 mg/kg  EFSA  16.060 acido glicirrizico, ammoniato 53956-04-0  2221 Minimo 95 % 15. 150 mg/kg  EFSA     O sugli aromi   195   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 01. 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 02. 4 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 03. 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 04.2 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 05. 4 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 06. 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 07. 4 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 08. 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 09. 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 10. 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 12. 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 14.1 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 14.2 3 mg/kg  EFSA  16.061 neoesperidina diidrocalcone 20702-77-6   Minimo 95 % 15. 5 mg/kg  EFSA  16.062 trans-2-metil-4-propil-1,3-ossatiano 59324-17-3   Minimo 95 %    EFSA  16.073 diacetato di sodio 126-96-5   Minimo 95 %    EFSA  16.075 etile vanillina beta-D-glucopiranoside 122397-96-0 892  Minimo 95 %    EFSA  16.080 acido tannico 72401-53-7  746 Minimo 95 %    SCF/CoE  16.081 ottacetato di saccarosio 126-14-7  1181  9  Minimo 95 %    EFSA   16.083 sale di sodio 5,7-diidrossi-2-(4-idrossi- 3-metossifenil)-2,3-diidro-4H-cromen- 4-one   462631-45-4   Minimo 95 %    EFSA   16.087 diantramide B 579-93-1 1552  Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   196      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   16.088 l-mentilmetiletere 1565-76-0 1415  Minimo 95 %    EFSA  16.089 citrato ferrico di ammonio 1185-57-5   Minimo 95 %    EFSA  16.090 3-(3,4-dimetossifenil)-N-[2-(3,4-  dimetossifenil)-etil]-acrilamide  69444-90-2 1777  Minimo 95 %    EFSA   16.091 acido deca-(2E,4E)-dienoico isobutil- ammide   18836-52-7 1598  Minimo 95 %   * EFSA   16.092 (1R,2S,5R)-N,N-dimetil mentil  succinammide   544714-08-1 1602  Minimo 95 %    EFSA   16.095 ciclopropancarbossiammide, N-[(2E)- 3,7-dimetil-2,6-ottadien-1-ile]-   744251-93-2 1779  Minimo 95 %    EFSA   16.096 Lattato ferroso 5905-52-2   Minimo 95 %    EFSA  16.097 esperetina 520-33-2   Minimo 95 %    EFSA  16.098 N-(1-propilbutil)-1,3-benzodiossolo-5-  carbossiammide  745047-51-2 1767  Minimo 95 %    EFSA   16.099 N-(2,4-dimetossi-benzil)-N’-(2- piridin-2-il-etil)-ossalammide   745047-53-4 1768  Minimo 95 %    EFSA   16.100 N1-(2-metossi-4-metilbenzil)-N2-(2- (5-metilpiridin-2-il)etil)ossalammide   745047-94-3 1769  Minimo 95 %    EFSA   16.101 N1-(2-metossi-4-metilbenzil)-N2-(2- (piridin-2-il)etil)ossalammide   745047-97-6 1770  Minimo 95 %    EFSA   16.102 2,3,4,5,6-pentaidrossi-N-(2- idrossietil)-esanammide   686298-93-1 1772  Minimo 95 %    EFSA   16.103 propanammide, 2-idrossi-N-(2- idrossietile)-   5422-34-4 1774  Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   197   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   16.104 2-[(2-idrossipropanoil)ammino]etil  diidrogeno fosfato   782498-03-7 1775  Minimo 95 %    EFSA   16.105 (2R,3S,4S,5R)-2-[(2,3,4,5,6- pentaidrossiesanoil)ammino]etil  diidrogeno fosfato   791807-20-0 1773  Minimo 95 %    EFSA   16.107 2-idrossi-N-[2-(4-idrossifenil)etil]- propionammide   781674-18-8   Minimo 95 %    EFSA   16.109 3-(4-idrossifenil)-1-(2,4,6- triidrossifenil)propan-1-one   60-82-2   Minimo 95 %    EFSA   16.110 naringina diidrocalcone 18916-17-1   Minimo 95 %    EFSA  16.111 glicina, N-[[(1R,2S,5R)-5-metil-2-(1-  metiletil)cicloesil]carbonil]-, etil  estere   68489-14-5 1776  Minimo 95 %    EFSA   16.112 trilobatina 4192-90-9   Minimo 95 %    EFSA  16.113 Rebaudioside A 58543-16-1   Minimo 95 % 01. 10 mg/kg  EFSA  16.113 Rebaudioside A 58543-16-1   Minimo 95 % 03. 10 mg/kg  EFSA  16.113 Rebaudioside A 58543-16-1   Minimo 95 % 04.2 10 mg/kg  EFSA  16.113 Rebaudioside A 58543-16-1   Minimo 95 % 05. 10 mg/kg  EFSA  16.113 Rebaudioside A 58543-16-1   Minimo 95 % 06. 10 mg/kg  EFSA  16.113 Rebaudioside A 58543-16-1   Minimo 95 % 12. 10 mg/kg  EFSA  16.113 Rebaudioside A 58543-16-1   Minimo 95 % 14.1 10 mg/kg  EFSA  16.113 Rebaudioside A 58543-16-1   Minimo 95 % 14.2 10 mg/kg  EFSA  16.114 2-pentil-4-propil-1,3-ossatiano 59323-81-8   Minimo 95 %    EFSA  16.115 acido ciclopropancarbossilico (2-  isopropil-5-metil-cicloesil)-ammide  958660-02-1 2006  Minimo 95 %   * EFSA   16.116 4-ammino-5,6-dimetiltieno[2,3- 121746-18-7   Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   198      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   d]pirimidin-2(1H)-one  16.117 N-p-benzeneacetonitrile-  mentancarbossiammide  852379-28-3 2009  Minimo 95 %   * EFSA   16.118 N-(2-(piridine-2-il)etil)-3-p- mentancarbossiammide   847565-09-7 2008  Minimo 95 %   * EFSA   16.119 N-(2-metilcicloesil)-2,3,4,5,6- pentafluorobenzammide   1003050-32-5   Miscela di stereoisimeri: - 60- 80% trans-, 50% (1S,2S) e  50% (1R,2R), e - 20-40% cis- , 50% (1R,2S) e 50% (1S,2R)   01. 1 mg/kg  EFSA   16.119 N-(2-metilcicloesil)-2,3,4,5,6- pentafluorobenzammide   1003050-32-5   Miscela di stereoisimeri: - 60- 80% trans-, 50% (1S,2S) e  50% (1R,2R), e - 20-40% cis- , 50% (1R,2S) e 50% (1S,2R)   12. 6 mg/kg  EFSA   16.119 N-(2-metilcicloesil)-2,3,4,5,6- pentafluorobenzammide   1003050-32-5   Miscela di stereoisimeri: - 60- 80% trans-, 50% (1S,2S) e  50% (1R,2R), e - 20-40% cis- , 50% (1R,2S) e 50% (1S,2R)   14.1 3 mg/kg  EFSA   16.120 4-ammino-5,6-dimetiltieno[2,3- d]pirimidin-2(1H)-one cloridrato   1033366-59-4   Minimo 95 %    EFSA   16.121 spilantolo 25394-57-4   Miscela di isomeri di  (2E,6Z,8E)-N- (2-metilpropil)-2,6,8- decatrienammide: 74 %  (2E,6Z,8E)-, 17 %  (2E,6E,8E)-, 6 % (2E,6E,8Z)- , 1 % (2Z,6Z,8E)-, 0,5 %  (2E,6E,8E)-, 1 % (2Z,6Z,8Z)-    * EFSA     O sugli aromi   199   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   isomero, 1,5 % altri isomeri  16.122 4-metil, 2-propil, 1,3-ossatiano 1064678-08-5   Minimo 95 %    EFSA  16.123 (1R,2S,5R)-N-(4-metossifenil)-5-  metil-2-(1- metiletil)cicloesancarbossiammide   68489-09-8   Minimo 95 %    EFSA   16.125 (2S,5R)-N-[4-(2-ammino-2- ossoetil)fenil]-5-metil-2-(propan-2- il)cicloesancarbossiammide   1119711-29-3   Minimo 95 %   * EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 01. 3 mg/kg  EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 03. 5 mg/kg  EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 05. 15 mg/kg  EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 05.3 30 mg/kg  EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 05.4 10 mg/kg  EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 06.3 15 mg/kg  EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 07. 10 mg/kg  EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   200      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 12. 10 mg/kg  EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 14.1 5 mg/kg  EFSA   16.126 3-[(4-ammino-2,2-diossido-1H-2,1,3- benzotiadiazin-5-il)ossi]-2,2-dimetil- N-propilpropanammide   1093200-92-0   Minimo 95 % 16. 5 mg/kg  EFSA   17.001 beta-alanina 107-95-9 1418  Minimo 95 %    EFSA  17.002 L-alanina 56-41-7  1172  9  Minimo 95 %    EFSA   17.003 L-arginina 74-79-3 1438 1189 0   Minimo 95 %    EFSA   17.005 acido aspartico 56-84-8 1429 1007 8   Minimo 95 %    EFSA   17.006 L-cistina 56-89-3  1174 7   Minimo 95 %    EFSA   17.007 glutammina 56-85-9 1430  Minimo 95 %    EFSA  17.008 L-istidina 71-00-1 1431  Minimo 95 %    EFSA  17.010 D,L-isoleucina 443-79-8 1422 1012  7  Minimo 95 %    EFSA   17.012 L-leucina 61-90-5 1423 1048 2   Minimo 95 %    EFSA   17.013 D,L-lisina 70-54-2  1194 Minimo 95 %    EFSA     O sugli aromi   201   817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   7  17.014 D,L-metionina 59-51-8 1424 569 Minimo 95 %    EFSA  17.015 cloruro di D,L-metilmetioninsolfonio 3493-12-7 1427 761 Minimo 95 %    EFSA  17.017 D,L-fenilalanina 150-30-1 1432 1048  8  Minimo 95 %    EFSA   17.018 L-fenilalanina 63-91-2 1428 1048 8   Minimo 95 %    EFSA   17.019 L-prolina 147-85-3 1425 1049 0   Minimo 95 %    EFSA   17.020 D,L-serina 302-84-1   Minimo 95 %    EFSA  17.021 D,L-treonina 80-68-2   Minimo 95 %    EFSA  17.022 L-tirosina 60-18-4 1434  Minimo 95 %    EFSA  17.023 D,L-valina 516-06-3 1426  Minimo 95 %    EFSA  17.024 D,L-alanina 302-72-7 1437 1172  9  Minimo 95 %    EFSA   17.026 L-lisina 56-87-1 1439 1194 7   Minimo 95 %    EFSA   17.027 L-metionina 63-68-3   Minimo 95 %    EFSA  17.028 L-valina 72-18-4   Minimo 95 %    EFSA  17.031 L-(+)-lisina monocloridrato 657-27-2  1194  7  Minimo 95 %    EFSA   17.032 L-cisteina, cloridrato 52-89-1  1174 6   Minimo 95 %    EFSA   17.033 L-cisteina 52-90-4 1419 1046 4   Minimo 95 %    EFSA   17.034 glicina 56-40-6 1421 1177 Minimo 95 %    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   202      817.022.41   Numero  FL.   Denominazione chimica Numero CAS Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza della sostanza cui si fa  riferimento   Categoria Quantità  massima   Stato  della  valuta- zione   Responsabile  della valuta- zione   1  17.035 acido 4-ammino-butirrico 56-12-2 1771  Minimo 95 %    EFSA  17.036 S-allile-L-cisteina 21593-77-1 1710  Minimo 95 %    EFSA  17.037 L-metionilglicine 14486-03-4   Minimo 95 %   * EFSA  17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 5-osso-L-prolil-L-valil-  glicina (acido  policarbossilico-valil-glicina)  e L-alfa-glutamil-L-valil- glicina inferiori a 0,7 %, L- gamma-glutamil-L-valil- glicina inferiore a 2,0 %,  toluene non rilevabile (limite  di rilevabilità 10 mg/kg)   01. 50 mg/kg  EFSA   17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 Minimo 95 % 02. 60 mg/kg  EFSA  17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 Minimo 95 % 05. 60 mg/kg  EFSA  17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 Minimo 95 % 06.3 160 mg/kg  EFSA  17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 Minimo 95 % 07.2 60 mg/kg  EFSA  17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 Minimo 95 % 08. 45 mg/kg  EFSA  17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 Minimo 95 % 12. 160 mg/kg  EFSA  17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 Minimo 95 % 14.1 15 mg/kg  EFSA  17.038 Gamma-glutamil-valil-glicina 38837-70-6  2123 Minimo 95 % 15. 160 mg/kg  EFSA     O sugli aromi   203   817.022.41   Elenco degli altri aromi:   Numero  FL   Denominazione Numero  CAS   Numero  JECFA   Numero  CoE   Purezza dellʼaroma Limitazioni dellʼuso. Nota Riferimeto   21.001 Distillato  pirolegnoso      Miscela complessa di sostanze, ottenu- ta per distillazione di prodotti di  reazione dellʼacido pirolegnoso e  dellʼetanolo. Liquido con aroma e  sapore simili al rum.   Componenti:   — etanolo (determinato mediante  gascromatografia/rivelatore a ionizza- zione di fiamma): più di 40 % p/p  — acetato di etile: meno di 25 % p/p  — formiato di etile: meno di 2 % p/p  — propionato di etile: meno di 4 % p/p  — butirrato di etile: meno di 1,5 % p/p  — acetato di metile: meno di 3,5 % p/p  — equivalenti del furano (furano e 2- metilfurano) espressi come furano:  meno di 8 mg/l  — metanolo e derivati del metanolo,  espressi come equivalenti del metano- lo: meno di 2 % p/p  — benzopirene: meno di 1 μg/l  — benzo(a)antracene: meno di 2 μg/l  — acidi (espressi come acido acetico):  meno di 1,00 g/l   Esclusivamente nelle seguenti  bevande spiritose: tuzemák e tuzem- ský che rientrano nellʼambito di  applicazione del regolamento (CE) n.  110/ 2008 quando sono immesse sul  mercato nellʼimballaggio finale  destinato unicamente ai consumatori  finali, 3800 mg/l.  1. Quando nella caratterizzazione  delle bevande spiritose tuzemák e  tuzemský è fatto riferimento  allʼaroma distillato pirolegnoso [n.  FL 21.001], deve essere utilizzata la  denominazione o il numero FL.  2. Le bevande spiritose tuzemák e  tuzemský cui è stato aggiunto il  distillato pirolegnoso [n. FL 21.001]  non devono essere utilizzate nella  fabbricazione di altri prodotti alimen- tari.  3. Oltre alle prescrizioni di cui  allʼarticolo 9, quando questo aroma è  immesso sul mercato in quanto tale,  la caratterizzazione deve indicare che  lʼaroma in questione può essere  utilizzato solo per la fabbricazione  delle bevande spiritose tuzemák e  tuzemský.   Gli Stati membri devono richiedere  una caratterizzazione supplementare    EFSA     Derrate alimentari e oggetti d’uso   204      817.022.41   che informi i consumatori sui rischi  specifici legati alla presenza di  distillato pirolegnoso [n. FL 21.001]  nelle bevande spiritose tuzemák e  tuzemský.     O sugli aromi   205   817.022.41   Allegato 4  (art. 4 cpv. 4 e 5 cpv. 1)   Elenco delle sostanze vietate e quantità massime ammesse    1 Sostanze che non sono aggiunte nella loro forma originale  alle derrate alimentari   Numero Denominazione   1.1 Acido agarico  1.2 Aloina  1.3 Capsaicina  1.4 1,2-benzopirone, cumarina  1.5 Ipericina  1.6 Beta-azarone  1.7 1-allil-4-metossibenzene, estragolo  1.8 Acido cianidrico  1.9 Mentofurano  1.10 4-allil-1,2-dimetossibenzene, metileugenolo  1.11 Pulegone  1.12 Quassina  1.13 1-allil-3,4-metilendiossibenzene, safrolo  1.14 Teucrina A  1.15 Tuione (alfa- e beta-)     Derrate alimentari e oggetti d’uso   206   817.022.41   2 Quantità massime ammesse di sostanze naturalmente presenti  negli aromi e negli ingredienti alimentari con proprietà  aromatizzanti in talune derrate alimentari composte e pronte al  consumo a cui sono stati aggiunti aromi o ingredienti alimentari  con proprietà aromatizzanti   Numero Denominazione della sostanza Derrata alimentare composta in cui la presenza  della sostanza è limitata   Quantità  massima  mg/kg   2.1 Beta-azarone Bevande alcoliche       1.0   2.2 1-allil-4-metossibenzene  Estragolo16   Latte e derivati     50  Ortofrutticoli trasformati, inclusi funghi,  legumi, noci e semi       50   Pesce e derivati     50  Bevande analcoliche     10   2.3 Aloina Bevande alcoliche     50  Derrate alimentari in generale       0.1   2.4 Acido cianidrico Torrone, marzapane, loro succedanei  e simili       50   Frutta con nocciolo in scatola       5  Bevande alcoliche     35   2.5 Acido cianidrico Alcolici, a seconda del volume percentua- le di alcol         1   2.6 Mentofurano Confetteria contenente menta/menta piperi- ta, eccetto microconfetteria per rinfrescare  lʼalito     500   Microconfetteria per rinfrescare lʼalito 3000  Gomme da masticare (chewing-gum) 1000  Alcolici contenenti menta/menta piperita   200   2.7 4-allyl-1,2-dimethoxy- benzene, metileugenolo17   Latte e derivati     20  Preparati e derivati a base di carne, compresi  pollame e selvaggina       15   Preparati e derivati a base di pesce     10  Minestre e salse     60  Snack salati pronti al consumo     20  Bevande analcoliche       1       16  Le quantità massime non si applicano alle derrate alimentari composte che non presenta- no aggiunta di aromi ma solamente di ingredienti con proprietà aromatizzanti che costi- tuiscono spezie o erbe aromatiche fresche, essiccate o surgelate.   17  Le quantità massime non si applicano alle derrate alimentari composte che non presenta- no aggiunta di aromi ma solamente di ingredienti con proprietà aromatizzanti che costi- tuiscono spezie o erbe aromatiche fresche, essiccate o surgelate.     O sugli aromi   207   817.022.41   Numero Denominazione della sostanza Derrata alimentare composta in cui la presenza  della sostanza è limitata   Quantità  massima  mg/kg   2.8 Pulegone Confetteria contenente menta/menta piperi- ta, eccetto microconfetteria per rinfrescare  lʼalito     250   Microconfetteria per rinfrescare lʼalito 2000  Gomme da masticare (chewing-gum)   350  Analcolici contenenti menta/menta piperita     20  Alcolici contenenti menta/menta piperita   100   2.9 Quassina Bevande analcoliche       0.5  Prodotti di panetteria       1  Bevande alcoliche       1.5   2.10 1-allil-3,4-metilendiossi- benzene, safrolo18   Preparati e derivati a base di carne, compre- si pollame e selvaggina       15   Preparati e derivati a base di pesce     15  Minestre e salse     25  Bevande analcoliche       1   2.11 Teucrina A Bevande spiritose di sapore amaro  o bitter19           5   Liquori20 di gusto amaro       5  Altre bevande alcoliche       2   2.12 Tuione (alfa- e beta-) Bevande alcoliche, eccetto quelle prodotte  dal genere Artemisia       10   Bevande alcoliche prodotte dal genere  Artemisia       35   Bevande analcoliche prodotte dal genere  Artemisia         0.5   2.13 Cumarina Prodotti di panetteria tradizionale e/o  stagionale nella cui caratterizzazione figu- ra la cannella       50   Cereali per prima colazione, compreso il  muesli       20   Prodotti di panetteria fine esclusa quella  tradizionale e/o stagionale nella cui caratte- rizzazione figura la cannella       15   Dessert       5       18 Le quantità massime non si applicano alle derrate alimentari composte che non presenta- no aggiunta di aromi ma solamente di ingredienti con proprietà aromatizzanti che costi- tuiscono spezie o erbe aromatiche fresche, essiccate o surgelate.   19 Secondo l’art. 148 dell’O del DFI del 16 dic. 2016 sulle bevande (RS 817.022.12).  20 Secondo l’art. 148 dell’O del DFI del 16 dic. 2016 sulle bevande (RS 817.022.12).     Derrate alimentari e oggetti d’uso   208   817.022.41   Allegato 521  (art. 4 cpv. 5 e 6)   Elenco delle materie prime il cui uso nella fabbricazione di aromi  e di ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti è vietato  o soggetto a restrizioni   1 Materie prime il cui uso nella fabbricazione di aromi e  ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti è vietato   Numero Materia prima     Denominazione latina Denominazione comune   1.1 Acorus calamus L. varietà tetraploide Varietà tetraploide del calamo aromatico   2 Condizioni d’uso degli aromi e degli ingredienti alimentari  con proprietà aromatizzanti ottenuti da talune materie prime   Numero Materia prima  Condizioni d’uso    Denominazione latina Denominazione comune    2.1 Quassia amara L. e Picra- sma excelsa (Sw)   Quassia Aromi e ingredienti alimen- tari con proprietà aromatiz- zanti ricavati da tale materia  prima possono essere usati  solo nella fabbricazione di  bevande e prodotti di  panetteria.   2.2 Laricifomes officinalis (Vil- lars: Fries) Kotl. e Pouzar,  o Fomes officinalis   Fungo del larice Aromi e ingredienti alimen- tari con proprietà aromatiz- zanti ricavati da tale materia  prima possono essere usati  solo nella fabbricazione di  bevande alcoliche.   2.3 Hypericum perforatum L. Iperico Aromi e ingredienti alimen- tari con proprietà aromatiz- zanti ricavati da tale materia  prima possono essere usati  solo nella fabbricazione di  bevande alcoliche.   2.4 Teucrium chamaedrys L. Camedrio Aromi e ingredienti alimen- tari con proprietà aromatiz- zanti ricavati da tale materia  prima possono essere usati  solo nella fabbricazione di  bevande alcoliche.       21 Nuovo testo giusta il n. II cpv. 2 dell’O del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal   1° lug. 2020 (RU 2020 2403).     O sugli aromi   209   817.022.41   Numero Materia prima  Condizioni d’uso    Denominazione latina Denominazione comune    2.5 Rheum officinale Baill. o Rheum  palmatum L.   Rabarbaro Aromi e ingredienti alimen- tari con proprietà aromatiz- zanti ricavati dalle radici di  tale materia prima possono  essere usati solo nella  fabbricazione di bevande  alcoliche.     Derrate alimentari e oggetti d’uso   210   817.022.41   Allegato 622  (art. 4 cpv. 7)   Elenco delle derrate alimentari nelle quali non sono ammessi  aromi   Numero Derrata alimentare Osservazioni   1 Alimenti per lattanti e di proseguimento sono ammessi solo lʼestratto  di vaniglia e la vanillina   2 Alimenti destinati a fini medici speciali per lattanti sono ammessi solo lʼestratto  di vaniglia e la vanillina       22 Nuovo testo giusta il n. II cpv. 2 dell’O del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal   1° lug. 2020 (RU 2020 2403).