SR 412.101.221.42   1   Verordnung des SBFI   über die berufliche Grundbildung   Gebäudereinigerin/Gebäudereiniger   mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)   vom 15. September 2010 (Stand am 1. Januar 2018)     80102 Gebäudereinigerin EFZ/Gebäudereiniger EFZ   Agente de propreté CFC/Agent de propreté CFC  Operatrice per la pulizia ordinaria e manutentiva AFC/  Operatore per la pulizia ordinaria e manutentiva AFC     Das Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI),   gestützt auf Artikel 19 des Berufsbildungsgesetzes vom 13. Dezember 20021,   auf Artikel 12 der Berufsbildungsverordnung vom 19. November 20032 (BBV)   und auf Artikel 4 Absatz 4 der Jugendarbeitsschutzverordnung   vom 28. September 20073 (ArGV 5),   verordnet:4   1. Abschnitt: Gegenstand und Dauer   Art. 1 Berufsbild   Gebäudereinigerinnen auf Stufe EFZ/Gebäudereiniger auf Stufe EFZ beherrschen  namentlich folgende Tätigkeiten und zeichnen sich durch folgende Haltungen aus:   a. Sie beschäftigen sich mit der Reinigung, der Pflege und der Werterhaltung  von Objekten wie Immobilien und Verkehrsmittel sowie von deren Einrich- tungen und Mobiliar;   b. Sie verstehen Aufträge und planen ihre Arbeiten wirtschaftlich und effizient;   c. Sie setzen bei der Reinigung (einschliesslich Spezialreinigungen) und beim  Unterhalt der Objekte Maschinen, Geräte, Reinigungschemie und Hilfsmittel  wirtschaftlich und umweltschonend ein;   d. Sie zeichnen sich durch Kundenorientierung, Selbständigkeit sowie Sorgfalt  aus und stellen damit eine hohe Qualität und Verlässlichkeit ihrer Arbeiten  sicher;        AS 2010 5453  1 SR 412.10  2 SR 412.101  3 SR 822.115  4 Fassung gemäss Ziff. I 103 der V des SBFI vom 24. Nov. 2017 über die Änderung von   Bildungsverordnungen betreffend das Verbot gefährlicher Arbeiten, in Kraft seit   1. Jan. 2018 (AS 2017 7331).   412.101.221.42    Berufsbildung   2   412.101.221.42   e. Sie setzen bei ihren Arbeiten die Vorschriften des Umweltschutzes, des Ge- sundheitsschutzes und der Arbeitssicherheit wie auch der Hygiene mit den  geeigneten Massnahmen pflichtbewusst um.   Art. 2 Dauer und Beginn  1 Die berufliche Grundbildung dauert 3 Jahre.  2 Inhaberinnen und Inhabern eines eidgenössischen Berufsattest Gebäudereinigerin  auf Stufe EBA/Gebäudereiniger auf Stufe EBA wird das erste Jahr der beruflichen  Grundbildung angerechnet.  3 Der Beginn der beruflichen Grundbildung richtet sich nach dem Schuljahr der  zuständigen Berufsfachschule.   2. Abschnitt: Ziele und Anforderungen   Art. 3 Handlungskompetenzen  1 Die Ziele und Anforderungen der beruflichen Grundbildung werden in Form von  Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6 beschrieben.  2 Sie gelten für alle Lernorte.   Art. 4 Fachkompetenz   Die Fachkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Bereichen:   a. Reinigung, Pflege und Werterhaltung;   b. Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Umweltschutz und Hygiene.   Art. 5 Methodenkompetenz   Die Methodenkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Berei- chen:   a. Gestaltung effizienter Abläufe;   b. prozessorientiertes, vernetztes Denken und Handeln;   c. Informations- und Kommunikationsstrategien;   d. Lernstrategien für das lebenslange Lernen.   Art. 6 Sozial- und Selbstkompetenz   Die Sozial- und Selbstkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden  Bereichen:   a. eigenverantwortliches Handeln;   b. Kommunikationsfähigkeit;     Berufliche Grundbildung Gebäudereinigerin/  Gebäudereiniger mit EFZ. V des SBFI   3   412.101.221.42   c. Konfliktfähigkeit;   d. Teamfähigkeit;   e. Umgangsformen und Auftreten;   f.  Belastbarkeit;   g. ökologisches Verantwortungsbewusstsein und Handeln.   3. Abschnitt: Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz   Art. 75  1 Die Anbieter der Bildung geben den Lernenden zu Beginn und während der Bil- dung Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheitsschutz  und zum Umweltschutz, insbesondere zur Gefahrenkommunikation (Gefahrensym- bole, Piktogramme, Gebotszeichen) in diesen drei Bereichen, ab und erklären sie  ihnen.  2 Diese Vorschriften und Empfehlungen werden an allen Lernorten vermittelt und in  den Qualifikationsverfahren berücksichtigt.  3 Den Lernenden wird an allen Lernorten das Wissen über nachhaltige Entwicklung,  insbesondere über den Ausgleich zwischen gesellschaftlichen, ökologischen und  wirtschaftlichen Interessen, vermittelt.  4 In Abweichung von Artikel 4 Absatz 1 ArGV 5 und gemäss den Vorgaben nach  Artikel 4 Absatz 4 ArGV 5 können die Lernenden entsprechend ihrem Ausbildungs- stand für die im Anhang zum Bildungsplan aufgeführten Arbeiten herangezogen  werden.  5 Voraussetzung für einen Einsatz nach Absatz 4 ist, dass die Lernenden entspre- chend den erhöhten Gefährdungen ausgebildet, angeleitet und überwacht werden;  diese besonderen Vorkehrungen werden im Anhang zum Bildungsplan als beglei- tende Massnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes festgelegt.   4. Abschnitt: Anteile der Lernorte und Unterrichtssprache   Art. 8 Anteile der Lernorte  1 Die Bildung in beruflicher Praxis erfolgt über die ganze Dauer der beruflichen  Grundbildung im Durchschnitt an 4 Tagen pro Woche.  2 Die schulische Bildung im obligatorischen Unterricht erfolgt in 1080 Lektionen.  Davon entfallen auf den Sportunterricht 120 Lektionen.        5 Fassung gemäss Ziff. II 103 der V des SBFI vom 24. Nov. 2017 über die Änderung von  Bildungsverordnungen betreffend das Verbot gefährlicher Arbeiten, in Kraft seit   1. Jan. 2018 (AS 2017 7331).     Berufsbildung   4   412.101.221.42   3 Die überbetrieblichen Kurse umfassen insgesamt mindestens 12 und höchstens  16 Tage zu 8 Stunden. Im letzten Semester der beruflichen Grundbildung finden  keine überbetrieblichen Kurse mehr statt.   Art. 9 Unterrichtssprache  1 Unterrichtssprache ist in der Regel die Landessprache des Schulortes.   2 Zweisprachiger Unterricht in der Landessprache des Schulortes und in einer weite- ren Landessprache oder in Englisch ist empfohlen.  3 Die Kantone können andere Unterrichtssprachen zulassen.   5. Abschnitt: Bildungsplan und Allgemeinbildung   Art. 10 Bildungsplan  1 Mit dem Inkrafttreten dieser Verordnung liegt ein Bildungsplan vor, der von der  verantwortlichen Organisation der Arbeitswelt erarbeitet und vom SBFI genehmigt  ist.  2 Der Bildungsplan führt die Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6 wie  folgt näher aus:   a. Er begründet sie in ihrer Wichtigkeit für die berufliche Grundbildung.   b. Er bestimmt, welches Verhalten in bestimmten Handlungssituationen am  Arbeitsplatz erwartet wird.   c. Er differenziert sie in konkrete Leistungsziele aus.   d. Er bezieht sie konsistent auf die Qualifikationsverfahren und beschreibt de- ren System.   3 Der Bildungsplan legt überdies fest:   a. die curriculare Gliederung der beruflichen Grundbildung;   b. die Aufteilung der überbetrieblichen Kurse über die Dauer der Grundbildung  und ihre Organisation;   c. die Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheits- schutz und zum Umweltschutz.   4 Dem Bildungsplan angefügt ist die Liste der Unterlagen zur Umsetzung der beruf- lichen Grundbildung mit Titel, Datum und Bezugsquelle.   Art. 11 Allgemeinbildung   Für den allgemeinbildenden Unterricht gilt die Verordnung des SBFI vom 27. April  20066 über die Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung in der beruflichen  Grundbildung.       6 SR 412.101.241     Berufliche Grundbildung Gebäudereinigerin/  Gebäudereiniger mit EFZ. V des SBFI   5   412.101.221.42   6. Abschnitt:   Anforderungen an die Anbieter der betrieblich organisierten   Grundbildung   Art. 12 Fachliche Mindestanforderungen an Berufsbildnerinnen   und Berufsbildner   Die fachlichen Mindestanforderungen im Sinne von Artikel 44 Absatz 1 Buchsta- ben a und b BBV an eine Berufsbildnerin oder einen Berufsbildner erfüllt, wer über  eine der folgenden Qualifikationen verfügt:   a. Gebäudereinigerin EFZ/Gebäudereiniger EFZ mit mindestens 2 Jahren be- ruflicher Praxis im Lehrgebiet;   b. gelernte Gebäudereinigerin/gelernter Gebäudereiniger mit mindestens 2 Jah- ren beruflicher Praxis im Lehrgebiet;   c. eidgenössisches Fähigkeitszeugnis eines verwandten Berufs mit den not- wendigen Berufskenntnissen im Bereich der Gebäudereinigerin EFZ/Gebäu- dereiniger EFZ und mit mindestens 3 Jahren beruflicher Praxis im Lehrge- biet;   d. einschlägiger Abschluss der höheren Berufsbildung.   Art. 13 Höchstzahl der Lernenden  1 In einem Betrieb darf eine lernende Person ausgebildet werden, wenn:   a. eine entsprechend qualifizierte Berufsbildnerin oder ein entsprechend quali- fizierter Berufsbildner zu 100 Prozent beschäftigt wird; oder    b. zwei entsprechend qualifizierte Berufsbildnerinnen oder entsprechend quali- fizierte Berufsbildner zu je mindestens 60 Prozent beschäftigt werden.   2 Tritt eine lernende Person in das letzte Jahr der beruflichen Grundbildung ein, so  kann eine weitere lernende Person ihre Bildung beginnen.  3 Mit jeder zusätzlichen Beschäftigung einer Fachkraft zu 100 Prozent oder von  2 Fachkräften zu je mindestens 60 Prozent darf eine weitere lernende Person im  Betrieb ausgebildet werden.  4 Als Fachkraft gilt, wer im Fachbereich der lernenden Person über ein eidgenössi- sches Fähigkeitszeugnis, ein eidgenössisches Berufsattest oder eine gleichwertige  Qualifikation verfügt.  5 In besonderen Fällen kann die kantonale Behörde einem Betrieb, der seit mehreren  Jahren Lernende mit überdurchschnittlichem Erfolg ausgebildet hat, die Überschrei- tung der Höchstzahl der Lernenden bewilligen.     Berufsbildung   6   412.101.221.42   7. Abschnitt: Lern- und Leistungsdokumentation   Art. 14 Im Betrieb   1 Die lernende Person führt eine Lerndokumentation, in der sie laufend alle wesent- lichen Arbeiten, die erworbenen Fähigkeiten und ihre Erfahrungen im Betrieb fest- hält.  2 Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner kontrolliert und unterzeichnet die  Lerndokumentation einmal pro Quartal. Sie oder er bespricht sie mindestens einmal  pro Quartal mit der lernenden Person.  3 Sie oder er hält am Ende jedes Semesters den Bildungsstand der lernenden Person  in einem Bildungsbericht fest.   Art. 15 In der schulischen Bildung und in der schulisch organisierten  Grundbildung   Die Anbieter der schulischen Bildung und die Anbieter schulisch organisierter  Grundbildungen dokumentieren die Leistungen der Lernenden in den unterrichteten  Bereichen und stellen ihnen am Ende jedes Semesters ein Zeugnis aus.   Art. 16 Im überbetrieblichen Kurs  1 Die Anbieter der überbetrieblichen Kurse dokumentieren die Leistungen der Ler- nenden in der Form von Kompetenznachweisen nach den Ausführungen des Bil- dungsplans.  2 Diese Kompetenznachweise werden in Noten ausgedrückt und fliessen ein in die  Berechnung der Erfahrungsnote nach Artikel 20 Absatz 3.   8. Abschnitt: Qualifikationsverfahren    Art. 17 Zulassung   Zu den Qualifikationsverfahren wird zugelassen, wer die berufliche Grundbildung  erworben hat:   a. nach den Bestimmungen dieser Verordnung;   b. in einer vom Kanton dafür zugelassenen Bildungsinstitution; oder   c. ausserhalb eines geregelten Bildungsganges und:  1. die nach Artikel 32 BBV erforderliche Erfahrung erworben hat,  2. von dieser beruflichen Erfahrung mindestens 3 Jahre im Bereich der   Gebäudereinigerin EFZ/Gebäudereiniger EFZ erworben hat,   3. glaubhaft macht, den Anforderungen der Abschlussprüfung (Artikel 19)   gewachsen zu sein.     Berufliche Grundbildung Gebäudereinigerin/  Gebäudereiniger mit EFZ. V des SBFI   7   412.101.221.42   Art. 18 Gegenstand der Qualifikationsverfahren   In den Qualifikationsverfahren ist nachzuweisen, dass die Handlungskompetenzen  nach den Artikeln 4–6 erworben worden sind.   Art. 19 Umfang und Durchführung des Qualifikationsverfahrens   mit Abschlussprüfung   1 Im Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung werden die nachstehenden  Qualifikationsbereiche wie folgt geprüft:   a. Praktische Arbeit, als vorgegebene praktische Arbeit (VPA) im Umfang von  12–16 Stunden. Dieser Qualifikationsbereich wird gegen Ende der berufli- chen Grundbildung geprüft. Die lernende Person muss zeigen, dass sie fähig  ist, die geforderten Tätigkeiten fachlich korrekt sowie bedarfs- und situa- tionsgerecht auszuführen. Die Lerndokumentation und die Unterlagen der  überbetrieblichen Kurse dürfen als Hilfsmittel verwendet werden.   b. Berufskenntnisse, im Umfang von 3 bis 4 Stunden. Dieser Qualifikationsbe- reich wird gegen Ende der beruflichen Grundbildung geprüft. Die lernende  Person wird schriftlich oder sowohl schriftlich wie mündlich befragt. Wird  eine mündliche Prüfung durchgeführt, so dauert diese höchstens 1 Stunde.   c. Allgemeinbildung. Der Qualifikationsbereich richtet sich nach der Verord- nung des SBFI vom 27. April 20067 über die Mindestvorschriften für die  Allgemeinbildung in der beruflichen Grundbildung.   2 In jedem Qualifikationsbereich beurteilen mindestens zwei Prüfungsexpertinnen  oder -experten die Leistungen.   Art.20 Bestehen, Notenberechnung, Notengewichtung  1 Das Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung ist bestanden, wenn:   a. der Qualifikationsbereich «praktische Arbeit» mit der Note 4 oder höher  bewertet wird; und    b. die Gesamtnote 4 oder höher erreicht wird.  2 Die Gesamtnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel der gewichteten  Noten der einzelnen Qualifikationsbereiche der Abschlussprüfung sowie der ge- wichteten Erfahrungsnote. Dabei gilt folgende Gewichtung:   a. praktische Arbeit: 40 %;   b. Berufskenntnisse: 20 %;   c. Allgemeinbildung: 20 %;   d. Erfahrungsnote: 20 %.       7 SR 412.101.241     Berufsbildung   8   412.101.221.42   3 Die Erfahrungsnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel aus der Summe  der Noten für:   a. den berufskundlichen Unterricht;   b. die überbetrieblichen Kurse.  4 Die Note für den berufskundlichen Unterricht ist das auf eine ganze oder halbe  Note gerundete Mittel aus der Summe aller Semesterzeugnisnoten des berufskundli- chen Unterrichts.  5 Die Note für die überbetrieblichen Kurse ist das auf eine ganze oder halbe Note  gerundete Mittel aus der Summe der benoteten Kompetenznachweise.   Art. 21 Wiederholungen  1 Die Wiederholung des Qualifikationsverfahrens richtet sich nach Artikel 33 BBV.  Muss ein Qualifikationsbereich wiederholt werden, so ist er in seiner Gesamtheit zu  wiederholen.  2 Wird die Abschlussprüfung ohne erneuten Besuch der Berufsfachschule wieder- holt, so wird die bisherige Erfahrungsnote beibehalten. Wird der berufskundliche  Unterricht während mindestens 2 Semestern wiederholt, so zählen für die Berech- nung der Erfahrungsnote nur die neuen Noten.  3 Wird die Abschlussprüfung ohne erneuten Besuch von überbetrieblichen Kursen  wiederholt, so wird die bisherige Note beibehalten. Werden die letzten zwei bewer- teten überbetrieblichen Kurse wiederholt, so zählen für die Berechnung der Erfah- rungsnote nur die neuen Noten.   Art. 22 Spezialfall  1 Hat eine lernende Person die Vorbildung ausserhalb der geregelten beruflichen  Grundbildung erworben und die Abschlussprüfung nach dieser Verordnung absol- viert, so entfällt die Erfahrungsnote.  2 Für die Berechnung der Gesamtnote werden die einzelnen Noten wie folgt gewich- tet:   a. praktische Arbeit: 40 %;   b. Berufskenntnisse: 40 %;   c. Allgemeinbildung: 20 %.     Berufliche Grundbildung Gebäudereinigerin/  Gebäudereiniger mit EFZ. V des SBFI   9   412.101.221.42   9. Abschnitt: Ausweise und Titel   Art. 23  1 Wer ein Qualifikationsverfahren erfolgreich durchlaufen hat, erhält das eidgenössi- sche Fähigkeitszeugnis EFZ.  2 Das Fähigkeitszeugnis berechtigt, den gesetzlich geschützten Titel «Gebäudereini- gerin EFZ»/«Gebäudereiniger EFZ» zu führen.  3 Ist das Fähigkeitszeugnis mittels Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung  erworben worden, so wird im Notenausweis aufgeführt:   a. die Gesamtnote;    b. die Noten jedes Qualifikationsbereichs der Abschlussprüfung sowie, unter  dem Vorbehalt von Artikel 22 Absatz 1, die Erfahrungsnote.   10. Abschnitt:   Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität   Art. 24  1 Die Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität setzt sich  zusammen aus:   a. 3–6 Vertreterinnen oder Vertretern des Allpura und FREN;   b. 1–2 Vertreterinnen oder Vertretern der Fachlehrerschaft;   c. je mindestens 1 Vertreterin oder 1 Vertreter des Bundes und der Kantone.  2 Die Sprachregionen müssen gebührend vertreten sein.  3 Die Kommission konstituiert sich selbst.  4 Die Kommission hat folgende Aufgaben:   a. Sie passt den Bildungsplan nach Artikel 10 den wirtschaftlichen, technologi- schen, ökologischen und didaktischen Entwicklungen laufend, mindestens  aber alle 5 Jahre an. Dabei trägt sie allfälligen neuen organisatorischen As- pekten der beruflichen Grundbildung Rechnung. Die Anpassungen bedürfen  der Zustimmung der Vertreterinnen und Vertreter des Bundes und der Kan- tone sowie der Genehmigung durch das SBFI.   b. Sie beantragt dem SBFI Änderungen dieser Verordnung, sofern die beo- bachteten Entwicklungen die Regelungen dieser Verordnung, namentlich die  Handlungskompetenzen nach den Artikeln 4–6, betreffen.     Berufsbildung   10   412.101.221.42   11. Abschnitt: Schlussbestimmungen   Art. 25 Aufhebung bisherigen Rechts  1 Es werden aufgehoben:   a. das Reglement vom 6. Februar 19988 über die Ausbildung und die Lehr- abschlussprüfung der gelernten Gebäudereinigerin/gelernter Gebäudereini- ger;   b. der Lehrplan vom 6. Februar 19989 für den beruflichen Unterricht der ge- lernten Gebäudereinigerin/gelernter Gebäudereiniger.   2 Die Genehmigung des Reglements vom 6. Februar 1998 über die Einführungskurse  für gelernte Gebäudereinigerin/gelernte Gebäudereiniger wird widerrufen.   Art. 26 Übergangsbestimmungen  1 Lernende, die ihre Bildung als gelernte Gebäudereinigerin/gelernter Gebäudereini- ger vor dem 1. Januar 2011 begonnen haben, schliessen sie nach bisherigem Recht  ab.  2 Wer die Lehrabschlussprüfung für gelernte Gebäudereinigerin/gelernter Gebäude- reiniger bis zum 31. Dezember 2015 wiederholt, kann verlangen, nach bisherigem  Recht beurteilt zu werden.   Art. 27 Inkrafttreten  1 Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2011 in Kraft.  2 Die Bestimmungen über Qualifikationsverfahren, Ausweise und Titel (Art. 17–23)  treten am 1. Januar 2014 in Kraft.       8 BBl 1998 2040  9 BBl 1998 2040