SR 412.101.221.64   1   Verordnung des SBFI   über die berufliche Grundbildung   Papiertechnologin/Papiertechnologe   mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)   vom 17. August 2011 (Stand am 1. Januar 2018)     33004 Papiertechnologin EFZ/Papiertechnologe EFZ   Papetière CFC/Papetier CFC  Cartaia AFC/Cartaio AFC     Das Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI),   gestützt auf Artikel 19 des Berufsbildungsgesetzes vom 13. Dezember 20021,   auf Artikel 12 der Berufsbildungsverordnung vom 19. November 20032 (BBV)   und auf Artikel 4 Absatz 4 der Jugendarbeitsschutzverordnung   vom 28. September 20073 (ArGV 5),   verordnet:4   1. Abschnitt: Gegenstand, Dauer und Organisation   Art. 1 Berufsbild   Papiertechnologinnen und Papiertechnologen auf Stufe EFZ beherrschen namentlich  folgende Tätigkeiten und zeichnen sich durch folgende Haltungen aus:   a. Sie stellen mit modernsten Produktionsanlagen Papier oder Karton her. Sie  kennen den Produktionsablauf von den Rohstoffen bis zum fertig ausge- rüsteten Papier. Sie überwachen die Produktions- und Weiterverarbeitungs- anlagen während des Fabrikationsvorganges und sind dafür verantwortlich,  dass Papier und Karton die gewünschte Qualität erreicht.   b. Sie sind in der Lage, einfache mechanische Unterhaltsarbeiten an den Pro- duktions- und Weiterverarbeitungsanlagen selbstständig auszuführen.   c. Sie arbeiten mit andern in einem Team produktiv zusammen und sorgen da- mit für reibungslose, betriebliche Prozesse.   d. Sie halten bei der Ausführung ihrer Arbeiten insbesondere die Vorschriften  in den Bereichen Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Brandschutz und        AS 2011 4567  1 SR 412.10  2 SR 412.101  3 SR 822.115  4 Fassung gemäss Ziff. I 117 der V des SBFI vom 24. Nov. 2017 über die Änderung von   Bildungsverordnungen betreffend das Verbot gefährlicher Arbeiten, in Kraft seit   1. Jan. 2018 (AS 2017 7331).   412.101.221.64    Berufsbildung   2   412.101.221.64   Umweltschutz ein. Dem fachgerechten Umgang mit Chemikalien und Ab- fällen und dem Einsatz von Energie und Material messen sie besondere Be- deutung bei. Sie sind sich der Bedeutung der Vorschriften für die Natur und  die umliegende Bevölkerung bewusst. Sie arbeiten gewissenhaft und syste- matisch und halten sich jederzeit an die betrieblichen Vorgaben und an die  Anweisungen von vorgesetzten Personen.   Art. 2 Dauer und Beginn  1 Die berufliche Grundbildung dauert 3 Jahre.  2 Der Beginn der beruflichen Grundbildung richtet sich nach dem Schuljahr der  zuständigen Berufsfachschule.   Art. 3 Organisation  1 Die schulische Bildung wird erteilt von der Papiermacherschule Gernsbach  (Deutschland).  2 Sie richtet sich nach:    a. der Verordnung des deutschen Bundesministeriums für Wirtschaft und  Technologie vom 20. April 20105 über die Berufsausbildung zum Papier- technologen/zur Papiertechnologin, einschliesslich des Ausbildungsrahmen- plans für die Berufsausbildung zum Papiertechnologen/zur Papiertechno- login;   b. dem Rahmenlehrplan der Kultusministerkonferenz vom 25. März 20106 für  den Ausbildungsberuf Papiertechnologe/Papiertechnologin.   3 Die interessierten Kantone schliessen mit der Schule nach Absatz 1 eine Leis- tungsvereinbarung ab.  4 Die Bildung in beruflicher Praxis erfolgt im Ausbildungsbetrieb gemäss Lehr- vertrag.   2. Abschnitt: Ziele und Anforderungen   Art. 4  1 Die Ziele und Anforderungen der beruflichen Grundbildung richten sich nach der  Verordnung und dem Rahmenlehrplan nach Artikel 3 Absatz 2.  2 Sie gelten für alle Lernorte.       5 Bundesgesetzblatt 2010 I 17 vom 28. April 2010; diese Verordnung kann bezogen werden  über www.bibb.de.   6 Der Rahmenlehrplan kann bezogen werden über www.bibb.de.     Berufliche Grundbildung Papiertechnologin/  Papiertechnologe mit EFZ. V des SBFI   3   412.101.221.64   3. Abschnitt: Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz   Art. 57  1 Die Anbieter der Bildung geben den Lernenden zu Beginn und während der Bil- dung Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheitsschutz  und zum Umweltschutz, insbesondere zur Gefahrenkommunikation (Gefahrensym- bole, Piktogramme, Gebotszeichen) in diesen drei Bereichen, ab und erklären sie  ihnen.  2 Diese Vorschriften und Empfehlungen werden an allen Lernorten vermittelt und in  den Qualifikationsverfahren berücksichtigt.  3 Den Lernenden wird an allen Lernorten das Wissen über nachhaltige Entwicklung,  insbesondere über den Ausgleich zwischen gesellschaftlichen, ökologischen und  wirtschaftlichen Interessen, vermittelt.  4 In Abweichung von Artikel 4 Absatz 1 ArGV 5 und gemäss den Vorgaben nach  Artikel 4 Absatz 4 ArGV 5 können die Lernenden entsprechend ihrem Ausbildungs- stand für die im Anhang zum Bildungsplan aufgeführten Arbeiten herangezogen  werden.  5 Voraussetzung für einen Einsatz nach Absatz 4 ist, dass die Lernenden entspre- chend den erhöhten Gefährdungen ausgebildet, angeleitet und überwacht werden;  diese besonderen Vorkehrungen werden im Anhang zum Bildungsplan als beglei- tende Massnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes festgelegt.   4. Abschnitt:   Anforderungen an die Anbieter der betrieblich organisierten  Grundbildung   Art. 6 Fachliche Mindestanforderungen an Berufsbildnerinnen   und Berufsbildner   Die fachlichen Mindestanforderungen im Sinne von Artikel 44 Absatz 1 Buchsta- ben a und b BBV an eine Berufsbildnerin oder einen Berufsbildner erfüllt, wer über  eine der folgenden Qualifikationen verfügt:   a. Papiertechnologin oder Papiertechnologe EFZ mit mindestens 2 Jahren be- ruflicher Praxis im Lehrgebiet;   b. gelernte Papiertechnologin oder gelernter Papiertechnologe mit mindestens  2 Jahren beruflicher Praxis im Lehrgebiet;       7 Fassung gemäss Ziff. II 117 der V des SBFI vom 24. Nov. 2017 über die Änderung von  Bildungsverordnungen betreffend das Verbot gefährlicher Arbeiten, in Kraft seit   1. Jan. 2018 (AS 2017 7331).     Berufsbildung   4   412.101.221.64   c. Diplomingenieurinnen oder Diplomingenieure der Papierherstellung sowie  Ingenieure ETH/FH mit mindestens 2 Jahren beruflicher Praxis im Lehr- gebiet;   d. einschlägiger Abschluss der höheren Berufsbildung.   Art. 7 Höchstzahl der Lernenden  1 In einem Betrieb darf eine lernende Person ausgebildet werden, wenn:   a. eine entsprechend qualifizierte Berufsbildnerin oder ein entsprechend quali- fizierter Berufsbildner zu 100 Prozent beschäftigt wird; oder    b. zwei entsprechend qualifizierte Berufsbildnerinnen oder entsprechend quali- fizierte Berufsbildner zu je mindestens 60 Prozent beschäftigt werden.   2 Tritt eine lernende Person in das letzte Jahr der beruflichen Grundbildung ein, so  kann eine weitere lernende Person ihre Bildung beginnen.  3 Mit jeder zusätzlichen Beschäftigung einer Fachkraft zu 100 Prozent oder von  2 Fachkräften zu je mindestens 60 Prozent darf eine weitere lernende Person im  Betrieb ausgebildet werden.  4 Als Fachkraft gilt, wer im Fachbereich der lernenden Person über ein eidgenössi- sches Fähigkeitszeugnis oder eine gleichwertige Qualifikation verfügt.  5 In besonderen Fällen kann die kantonale Behörde einem Betrieb, der seit mehreren  Jahren Lernende mit überdurchschnittlichem Erfolg ausgebildet hat, die Überschrei- tung der Höchstzahl der Lernenden bewilligen.   5. Abschnitt: Lern- und Leistungsdokumentation   Art. 8 Im Betrieb  1 Die lernende Person führt eine Lerndokumentation, in der sie laufend alle wesent- lichen Arbeiten, die erworbenen Fähigkeiten und ihre Erfahrungen im Betrieb fest- hält.  2 Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner kontrolliert, bespricht und unterzeich- net die Lerndokumentation einmal pro Quartal.  3 Sie oder er hält am Ende jedes Semesters den Bildungsstand der lernenden Person  in einem Bildungsbericht fest.   Art. 9 In der schulischen Bildung   Die Berufsfachschule nach Artikel 3 Absatz 1 dokumentiert die Leistungen der  Lernenden in den unterrichteten Bereichen und stellt ihnen am Ende jedes Semesters  ein Zeugnis aus.     Berufliche Grundbildung Papiertechnologin/  Papiertechnologe mit EFZ. V des SBFI   5   412.101.221.64   6. Abschnitt: Qualifikationsverfahren   Art. 10 Zulassung   Zu den Qualifikationsverfahren wird zugelassen, wer die berufliche Grundbildung  erworben hat:   a. nach den Bestimmungen dieser Verordnung; oder   b. ausserhalb eines geregelten Bildungsganges und:  1. die nach Artikel 32 BBV erforderliche berufliche Erfahrung erworben   hat,  2. von dieser beruflichen Erfahrung mindestens 3 Jahre im Bereich der   Papiertechnologin und des Papiertechnologen EFZ erworben hat, und  3. glaubhaft macht, den Anforderungen der Abschlussprüfung (Art. 12)   gewachsen zu sein.   Art. 11 Gegenstand der Qualifikationsverfahren   In den Qualifikationsverfahren ist nachzuweisen, dass die Handlungskompetenzen  nach der Ausbildungsordnung erreicht worden sind.   Art. 12 Durchführung des Qualifikationsverfahrens mit Abschlussprüfung  1 Die Abschlussprüfung wird von einem Prüfungsausschuss durchgeführt, der von  der Industrie- und Handelskammer (IHK) Karlsruhe (Deutschland) eingesetzt wird.  2 Die Einzelheiten der Abschlussprüfung richten sich nach der Verordnung nach  Artikel 3 Absatz 2 Buchstabe a.  3 Die Bewertung erfolgt nach dem deutschen Notensystem. Sie wird nicht in das  schweizerische Notensystem umgerechnet.   Art. 13 Wiederholungen   Die Wiederholung des Qualifikationsverfahrens richtet sich nach Artikel 33 BBV.   7. Abschnitt: Ausweise und Titel   Art. 14  1 Wer ein Qualifikationsverfahren erfolgreich durchlaufen hat, erhält das eidgenössi- sche Fähigkeitszeugnis EFZ.  2 Das Fähigkeitszeugnis berechtigt, den gesetzlich geschützten Titel «Papiertechno- login EFZ» oder «Papiertechnologe EFZ» zu führen.     Berufsbildung   6   412.101.221.64   8. Abschnitt:   Kommission für Berufsentwicklung und Qualität für   Papiertechnologinnen und Papiertechnologen EFZ   Art. 15  1 Die Kommission für Berufsentwicklung und Qualität für Papiertechnologinnen  und Papiertechnologen EFZ setzt sich zusammen aus:   a. insgesamt 3–5 Vertreterinnen oder Vertretern des Verbands der Schweizeri- schen Zellstoff-, Papier- und Kartonindustrie (ZPK) sowie des Arbeitgeber- verbands Schweizerischer Papier-Industrieller (ASPI);   b. je 1 Vertreterin oder 1 Vertreter der Arbeitnehmerorganisationen gemäss  Gesamtarbeitsvertrag;   c. mindestens 1 Vertreterin oder 1 Vertreter der zuständigen Berufsfachschule;   d. je mindestens 1 Vertreterin oder 1 Vertreter des Bundes und der Kantone.  2 Die Kommission konstituiert sich selbst.  3 Sie beantragt dem SBFI Änderungen dieser Verordnung, sofern beobachtete Ent- wicklungen die Regelungen dieser Verordnung betreffen. Die Anpassungen bedür- fen der Zustimmung der Vertreterinnen und Vertreter des Bundes und der Kantone  sowie der Genehmigung durch das SBFI.   9. Abschnitt: Schlussbestimmungen   Art. 16 Aufhebung bisherigen Rechts  1 Es werden aufgehoben:   a. das Reglement vom 14. Januar 20028 (Regelung für die Deutschsprachigen)  über die Ausbildung und die Lehrabschlussprüfung der Papiertechnologin- nen und Papiertechnologen;   b. das Reglement vom 6. April 19899 (Regelung für die Französisch- und Itali- enischsprachigen) über die Ausbildung und die Lehrabschlussprüfung der  Papiertechnologinnen und Papiertechnologen.   c. der Lehrplan vom 6. April 198910 (Regelung für die Französisch- und Italie- nischsprachigen) für den beruflichen Unterricht der Papiertechnologinnen  und Papiertechnologen.       8 BBl 2002 4680  9 BBl 1989 II 1366  10 BBl 1989 II 1366     Berufliche Grundbildung Papiertechnologin/  Papiertechnologe mit EFZ. V des SBFI   7   412.101.221.64   Art. 17 Übergangsbestimmungen  1 Lernende, die ihre Bildung als Papiertechnologin oder Papiertechnologe vor dem  1. Januar 2012 begonnen haben, schliessen sie nach bisherigem Recht ab.  2 Wer die Lehrabschlussprüfung für Papiertechnologin oder Papiertechnologe bis  zum 31. Dezember 2016 wiederholt, kann verlangen, nach bisherigem Recht beur- teilt zu werden.   Art. 18 Inkrafttreten  1 Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2012 in Kraft.  2 Die Bestimmungen über Qualifikationsverfahren, Ausweise und Titel (Art. 10–14)  treten am 1. Januar 2015 in Kraft.     Berufsbildung   8   412.101.221.64