30.2311  Kantonale Lebensmittelverordnung (KLMV)  (vom 17. November 20101; Stand am 1. Januar 2011)  Der Landrat des Kantons Uri,   gestützt auf Artikel 39 des Bundesgesetzes vom 9. Oktober 1992 über  Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelgesetz, LMG)2 und  auf Artikel 90 Absatz 2 der Verfassung des Kantons Uri3,  beschliesst  Artikel 1 Gegenstand  1 Diese Verordnung vollzieht das Bundesrecht über Lebensmittel und  Gebrauchsgegenstände. 2 Besondere Vorschriften des Konkordats betreffend das Laboratorium der  Urkantone (Konkordat)4 und des kantonalen Rechts bleiben vorbehalten.  Artikel 2 Aufsicht  1 Der Regierungsrat beaufsichtigt den Vollzug der Lebensmittelgesetzge- bung, soweit nicht die Aufsichtskommission nach dem Konkordat5 zuständig  ist. 2 Die zuständige Direktion6 nimmt diese Aufsicht für den Regierungsrat  wahr.  Artikel 3 Laboratorium der Urkantone  Das Laboratorium der Urkantone (Laboratorium) vollzieht die eidgenössi- sche und kantonale Lebensmittelgesetzgebung, soweit das Konkordat7 und  diese Verordnung nichts anderes bestimmen.  1 AB vom 26. November 2010 2 SR 817.0 3 RB 1.1101 4 RB 30.2315 5 RB 30.2315 6 Gesundheits-, Sozial- und Umweltdirektion; siehe Organisationsreglement (ORR; RB  2.3322). 7 RB 30.2315  1     30.2311  Artikel 4 Kantonschemikerin oder Kantonschemiker, Personal  1 Die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker leitet den Vollzug der  Lebensmittelgesetzgebung, soweit nicht die Kantonstierärztin oder der  Kantonstierarzt zuständig ist. 2 Die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker und die Kantons- tierärztin oder der Kantonstierarzt koordinieren den Vollzug. Bei Kompetenz- streitigkeiten entscheidet die Aufsichtskommission des Laboratoriums der  Urkantone. 3 Im Rahmen und nach den Vorschriften des Konkordats8 stellt die Betriebs- leitung des Laboratoriums das Personal an, das erforderlich ist, um ihre  Aufgaben zu erfüllen. Dazu gehören insbesondere die Lebensmittelinspek- torinnen und Lebensmittelinspektoren sowie die Lebensmittel- kontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure.  Artikel 5 Lebensmittelkontrollen  1 Die Kontrollorgane führen in ihrem Zuständigkeitsbereich Lebensmittel- kontrollen durch. Dabei haben sie namentlich die damit verbundenen Mass- nahmen und Verfügungen zu treffen, Bescheinigungen und Zertifikate  auszustellen für Produkte, die der Lebensmittelkontrolle unterstehen, und  die Öffentlichkeit über allfällige Gesundheitsgefährdungen zu informieren. 2 Zu diesem Zweck können sie Personalien feststellen, Behältnisse, Räume,  Fahrzeuge und dergleichen kontrollieren sowie Lebensmittel und Gegen- stände sicherstellen und beschlagnahmen. Sie können polizeiliche Hilfe  beanspruchen, wenn ihnen bei einer Amtshandlung Widerstand geleistet  wird.  Artikel 6 Vergütungen  1 Wird bei Lebensmittelkontrollen eine Probe nicht beanstandet, kann der  Eigentümer oder die Eigentümerin die Vergütung ihres Wertes verlangen,  sofern die Probe wenigstens einen vom Bundesrat festgelegten Mindestwert  erreicht. 2 Vergütungsansprüche sind innert zwanzig Tagen seit der Zustellung des  Untersuchungsberichts beim Laboratorium der Urkantone zu erheben.  8 RB 30.2315  2     30.2311  Artikel 7 Meldepflicht der Patent- und Bewilligungsbehörden  Die zuständigen Behörden melden dem Laboratorium der Urkantone:  a) Patente und Bewilligungen nach dem Gastwirtschaftsgesetz9;  b) Bewilligungen für Neu- und Umbauten von Betrieben, deren Tätigkeiten  dem Lebensmittelrecht unterstehen.  Artikel 8 Verwaltungsrechtspflege  1 Gegen Verfügungen der Kontrollorgane kann innert fünf Tagen seit der  Zustellung der Verfügung bei der Kantonschemikerin oder dem Kantonsche- miker Einsprache erhoben werden. 2 Einspracheentscheide können mit Verwaltungsbeschwerde bei der zustän- digen Direktion10 angefochten werden. Deren Entscheid unterliegt der  Verwaltungsgerichtsbeschwerde an das Obergericht. 3 Das Verfahren richtet sich nach der Verordnung über die Verwaltungs- rechtspflege11, soweit das Bundesrecht nichts anderes bestimmt.  Artikel 9 Strafrechtspflege  Die Strafrechtspflege richtet sich nach den Bestimmungen der Schweizeri- schen Strafprozessordnung12.  Artikel 10 Gebühren  1 Die Gebühren für die Lebensmittelkontrollen richten sich nach den Bestim- mungen, die die Aufsichtskommission im Rahmen des Konkordats13 erlässt. 2 Im Übrigen richten sich die Gebühren nach der Gebührenverordnung14 und  dem Gebührenreglement15.  Artikel 11 Aufhebung bisherigen Rechts  Die kantonale Lebensmittelverordnung vom 11. Februar 199816 wird aufge- hoben.  9 RB 70.2111 10 Gesundheits-, Sozial- und Umweltdirektion; siehe Organisationsreglement (ORR; RB  2.3322). 11 RB 2.2345 12 SR 312.0 13 RB 30.2315 14 RB 3.2512 15 RB 3.2521 16 RB 30.2311  3     30.2311  Artikel 12 Inkrafttreten  Diese Verordnung untersteht dem fakultativen Referendum. Sie tritt am  1. Januar 2011 in Kraft.  Im Namen des Landrats:  Der Präsident: Thomas Arnold Der Kanzleidirektor: Dr. Peter Huber  4    	Artikel 1 Gegenstand 	Artikel 2 Aufsicht 	Artikel 3 Laboratorium der Urkantone 	Artikel 4 Kantonschemikerin oder Kantonschemiker, Personal 	Artikel 5 Lebensmittelkontrollen 	Artikel 6 Vergütungen 	Artikel 7 Meldepflicht der Patent- und Bewilligungsbehörden 	Artikel 8 Verwaltungsrechtspflege 	Artikel 9 Strafrechtspflege 	Artikel 10 Gebühren 	Artikel 11 Aufhebung bisherigen Rechts 	Artikel 12 Inkrafttreten