60.3231  REGLEMENT über den Rebbau und die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für  Weine (Weinreglment)  (vom 26. Mai 2009; Stand am 1. Juni 2009)  Der Regierungsrat des Kantons Uri,   gestützt auf Artikel 178 Absatz 2 des Bundesgesetzes vom 29. April 1998  über die Landwirtschaft (LwG)1, Artikel 21 Absatz 2 der Verordnung vom  14. November 2007 über den Rebbau und die Einfuhr von Wein (Weinver- ordnung)2 und auf Artikel 15 Absatz 1 und 34 der kantonalen Landwirt- schaftsverordnung (KLWV) vom 24. Mai 20003,  beschliesst:  1. Abschnitt: Allgemeines   Artikel 1 Zweck  Dieses Reglement führt die bundesrechtlichen Bestimmungen im Bereich  des Rebbaus aus und legt die Anforderungen an die kontrollierte Ursprungs- bezeichnung für Weine fest.  Artikel 2 Geltungsbereich  Der Geltungsbereich des Reglements richtet sich nach der Weinverordnung.  Artikel 3 Zuständigkeiten  Das zuständige Amt4 vollzieht die Weinverordnung und dieses Reglement,  soweit die Landwirtschaftsgesetzgebung oder dieses Reglement nicht  ausdrücklich ein anderes Organ als zuständig erklärt.  1 SR 910.1 2 SR 916.140 3 RB 60.1111 4 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322).  1     60.3231  2. Abschnitt: Rebbau   Artikel 4 Neuanpflanzung a) für die Weinerzeugung bestimmt  1 Neuanpflanzungen für die Weinerzeugung nach Artikel 2 Absätze 1 und 2  der Weinverordnung sind bewilligungspflichtig. 2 Das Bewilligungsgesuch ist spätestens einen Monat vor der Neuanpflan- zung mit Beilage eines Grundbuchplans beim zuständigen Amt5 einzurei- chen. 3 Das zuständige Amt6 hört vor seinem Entscheid die kantonale Fachstelle  für Natur- und Landschaftsschutz an.  Artikel 5 b) nicht für die Weinerzeugung bestimmt  1 Neuanpflanzungen, die nicht der Weinerzeugung dienen, sind melde- pflichtig. 2 Die Meldung ist spätestens einen Monat vor der Neuanpflanzung dem  zuständigen Amt7 einzureichen.  Artikel 6 Erneuerung von Rebflächen  1 Die Erneuerung von Rebflächen im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 der Wein- verordnung ist meldepflichtig. 2 Die Meldung ist spätestens einen Monat vor der Erneuerung dem zustän- digen Amt8 einzureichen.  Artikel 7 Rebbaukataster  1 Das zuständige Amt führt den Rebbaukataster gemäss Artikel 4 der Wein- verordnung. 2 Rebflächen, die gemäss Artikel 2 Absatz 4 der Weinverordnung gepflanzt  wurden, werden im Rebbaukataster nicht erfasst.  5 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322). 6 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322). 7 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322). 8 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322).  2     60.3231  3. Abschnitt: Kontrollierte Ursprungsbezeichnung   Artikel 8 Weinbezeichnung  1 Zulässige Bezeichnungen sind "Kontrollierte Ursprungsbezeichnung",  "Appellation d'Origine Contrôlée" und deren Abkürzungen "KUB" sowie  "AOC". 2 Weine werden mit dem Namen des Kantons bezeichnet, wenn die  Trauben aus Uri stammen. 3 Weine aus Traubengut, das aus einer Gemeinde oder Lage stammt,  dürfen zusätzlich mit der Bezeichnung der jeweiligen Gemeinde bezie- hungsweise Lage gekennzeichnet werden.  4 Als "Auslese" oder "Réserve" kann ein Wein bezeichnet werden, den die  Produzierenden mit besonderen Qualitätsmerkmalen hergestellt haben. Je  Sorte, Jahrgang und Ursprungsbezeichnung darf nur ein Los als Auslese  bezeichnet werden. Es muss nach nachvollziehbaren und rückverfolgbaren  Kriterien von anderen unterschieden werden können. Die Qualitätskriterien  sind schriftlich festzuhalten und die Einhaltung ist von den Produzierenden  zu dokumentieren. Sie unterliegen der Zustimmung des zuständigen Amts9. 5 Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung muss auf der Hauptetikette  zusammen mit den anderen vom Gesetzgeber vorgesehenen Daten aufge- führt werden. 6 Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung muss der Kantons- beziehungs- weise der Gemeinde- oder Lagebezeichnung nachgestellt werden.  Artikel 9 Produktionsgebiet und Lagen  1 Produktionsgebiete sind der Kanton sowie die einzelnen Gemeinden. 2 Lagen umfassen begrenzte Gebiete wie Rebberge, Weingüter, Halden mit  ortsbekannten Flur-, Hof- oder anderen geografischen Bezeichnungen. 3 Produktionsgebiete und Lagen müssen im kantonalen Rebbaukataster  enthalten sein.  Artikel 10 Rebsorten  1 Das zuständige Amt10 führt ein Verzeichnis der zugelassenen Rebsorten. 2 Die Sorten sowie deren Mischungen müssen auf der Flasche bezeichnet  werden.  9 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322). 10 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322).  3     60.3231  Artikel 11 Anbaumethoden  Das zuständige Amt11 führt ein Verzeichnis der zugelassenen Anbaume- thoden.  Artikel 12 Natürlicher Mindestzuckergehalt  Das zuständige Amt12 setzt jährlich den natürlichen Mindestzuckergehalt  fest.  Artikel 13 Höchstertrag pro Flächeneinheit  Das zuständige Amt13 setzt jährlich den Höchstertrag pro Flächeneinheit  fest.  Artikel 14 Methoden der Weinbereitung  Das zuständige Amt14 führt ein Verzeichnis der zugelassenen Methoden der  Weinbereitung.  Artikel 15 Analyse und sensorische Prüfung  1 Weine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung werden stichprobenweise  einer Analyse und einer sensorischen Prüfung unterzogen. 2 Die Weinproduzierenden sind verpflichtet, Stichproben ihrer Weine mit  kontrollierter Ursprungsbezeichnung kostenlos für die Analyse und sensori- sche Prüfung zur Verfügung zu stellen. Die Muster müssen verkaufsfertigen  Wein beinhalten. 3 Die analytische Prüfung umfasst mindestens die Kriterien Alkoholgehalt  und gesamte schweflige Säure. 4 Die sensorische Prüfung umfasst die Kriterien Aussehen, Geruch,  Geschmack und Gesamteindruck.  Artikel 16 Kosten  Die Kosten für die Kontrolle der kontrollierten Ursprungsbezeichnung, insbe- sondere die analytische und die sensorische Prüfung, gehen zulasten der  Produzentinnen und Produzenten.  11 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322). 12 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322). 13 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322). 14 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322).  4     60.3231  Artikel 17 Mitwirkung anderer Kantone  Der Regierungsrat kann mit einer Vereinbarung einzelne Aufgaben des  zuständigen Amts15 nach diesem Reglement an einen anderen Kanton über- tragen.  4.   Schlussbestimmungen  Artikel 18 Strafbestimmung  1 Wer gegen Bewilligungs- oder Meldepflichten nach diesem Reglement  verstösst, wird nach Artikel 173 Absatz 3 LwG mit Busse bis zu 5000  Franken bestraft. 2 Das Verfahren richtet sich nach der Strafprozessordnung16.  Artikel 19 Inkrafttreten  Diese Ausführungsbestimmungen treten am 1. Juni 2009 in Kraft.  Im Namen des Regierungsrats  Der Landammann: Isidor Baumann Der Kanzleidirektor: Dr. Peter Huber  15 Amt für Landwirtschaft; siehe Organisationsreglement (RB 2.3322). 16 RB 3.9222  5    	1. Abschnitt: Allgemeines  	Artikel 1 Zweck 	Artikel 2 Geltungsbereich 	Artikel 3 Zuständigkeiten 	2. Abschnitt: Rebbau  	Artikel 4 Neuanpflanzung a) für die Weinerzeugung bestimmt 	Artikel 5 b) nicht für die Weinerzeugung bestimmt 	Artikel 6 Erneuerung von Rebflächen 	Artikel 7 Rebbaukataster 	3. Abschnitt: Kontrollierte Ursprungsbezeichnung  	Artikel 8 Weinbezeichnung 	Artikel 9 Produktionsgebiet und Lagen 	Artikel 10 Rebsorten 	Artikel 11 Anbaumethoden 	Artikel 12 Natürlicher Mindestzuckergehalt 	Artikel 13 Höchstertrag pro Flächeneinheit 	Artikel 14 Methoden der Weinbereitung 	Artikel 15 Analyse und sensorische Prüfung 	Artikel 16 Kosten 	Artikel 17 Mitwirkung anderer Kantone 	4.   Schlussbestimmungen 	Artikel 18 Strafbestimmung 	Artikel 19 Inkrafttreten