Erwägungen:
Die Beschwerden in Strafsachen wurden mit Schreiben vom 15. Mai 2009 zurückgezogen.
Demnach verfügt der Präsident:
1. Die Beschwerden in Strafsachen werden vom Geschäftsverzeichnis abgeschrieben.
2. Es werden keine Kosten erhoben.
3. Diese Verfügung wird den Parteien und dem Obergericht des Kantons Zürich, III. Strafkammer, schriftlich mitgeteilt.
Lausanne, 4. Juni 2009
Im Namen der Strafrechtlichen Abteilung
des Schweizerischen Bundesgerichts
Der Präsident: Der Gerichtsschreiber:
Favre Monn