Erwägungen:
Die Beschwerde in Strafsachen wurde mit Schreiben vom 25. Januar 2008 zurückgezogen.
Demnach verfügt der Präsident:
1. Die Beschwerde in Strafsachen wird vom Geschäftsverzeichnis abgeschrieben.
2. Es werden keine Kosten erhoben.
3. Diese Verfügung wird den Parteien und dem Obergericht des Kantons Aargau, Beschwerdekammer in Strafsachen, schriftlich mitgeteilt.
Lausanne, 6. Februar 2008
Im Namen der Strafrechtlichen Abteilung
des Schweizerischen Bundesgerichts
Der Präsident: Der Gerichtsschreiber:
Schneider Monn