Considérant en fait et en droit :
1.
La partie qui saisit le Tribunal fédéral doit avancer les frais présumés de la procédure (art. 62 al. 1 LTF). Si elle ne verse pas l'avance requise dans le délai supplémentaire qui lui est fixé à cet effet après un premier non-paiement, son recours est irrecevable (art. 62 al. 3 LTF).
2.
En l'espèce, dans le cadre de la procédure de recours citée sous rubrique, X._ a été invité, par ordonnance du 1er avril 2019 notifiée comme acte judiciaire, à avancer les frais de la procédure, par 3000 fr., jusqu'au 1er mai 2019. Ce montant n'ayant pas été payé, par ordonnance du 8 mai 2019 notifiée comme acte judiciaire, un délai supplémentaire non prolongeable échéant le 20 mai 2019 lui a été imparti à cette fin, avec l'indication des conséquences légales d'un non-paiement de ce montant dans le délai fixé (art. 62 al. 3 LTF). X._ n'a pas réagi à cette communication non plus. Il s'ensuit que les frais de la cause n'ont pas été avancés et que X._ n'est pas au bénéfice de l'assistance judiciaire, ce qui entraîne l'irrecevabilité du recours, lequel doit être liquidé dans la procédure prévue par l'art. 108 al. 1 let. a LTF.
3.
X._ supporte les frais de la procédure (art. 65 al. 2 et 66 al. 1 LTF).
Par ces motifs, le Président prononce :
1.
Le recours est irrecevable.
2.
Les frais judiciaires, arrêtés à 500 fr., sont mis à la charge du recourant.
3.
Le présent arrêt est communiqué aux parties et au Tribunal cantonal de l'Etat de Fribourg, Chambre pénale.
Lausanne, le 27 mai 2019
Au nom de la Cour de droit pénal
du Tribunal fédéral suisse
Le Président : Denys
Le Greffier : Vallat