Презентація на тему «Национальный музей пчеловодства Украины»

content: Национальный музей пчеловодства УкраиныПодготовилаученица 11-А классаКасперук Карина

content: ЦельОзнакомиться с историей происхождения музея, его деятельностью, задачами, особенностями территории, материалами. Рассмотреть химический состав меда и его полезные свойства.

content: ПланУкраина- медовая странаОтец пчеловодстваОткрытие музеяЗадачи Института пчеловодстваМатериалы музеяТерритория музеяГлавный продукт музеяДень пасечника в музееПольза медаХимический состав медаВыводСписок источников.

content: Украина- медовая странаМедовые напитки любили и ценили наши языческие предки. В договоре 911 года князя Олега мед и воск названы одними из главных продуктов торговли Руси с Византией. Музей пчеловодства не просто так был создан в Киеве. Украина считается родиной улья и медовой страной.

content: Отец пчеловодстваОтцом пчеловодства, автором рамочного улья для сбора меда и основателем первой в мире школы пчеловодства является украинец Петр Прокопович. Его научные работы публиковались в Европе и США, сам ученый вошел в науку, как реформатор технологии сбора меда, как просветитель, талантливый педагог и биолог.Петр Прокопович воспитал себе достойную смену, его ученики не только сохраняют наработки своего учителя, но и преумножают их, что сделало украинское пчеловодство самым передовым в мире.

content: Открытие музеяМузей пчеловодства в Киеве. Первых посетителей Национальный музей пчеловодства Украины принял в середине 1980-х годов. Тогда же он стал структурным подразделением местного Института пчеловодства, который также был основан благодаря труду Петра Прокоповича и его единомышленников.

content: Задачи Института пчеловодстваИнститут занимается научно-исследовательской, селекционной работой, разработкой технологий пчеловождения и переработки продуктов пчеловодства, вопросами профилактики, борьбы с болезнями пчел и их вредителями.

content: Материалы музеяВ музее собрана материалы по истории пчеловодства, фотографии выдающихся ученых-пасечников, есть раздел апитерапии, новых достижений и технологий в этой отрасли. Экспозиция музея повествует обо всех этапах медопроизводства, начиная особенностями жизни пчелиной семьи, разнообразными медо-технологиями, заканчивая поверьями и легендами, связанными со сбором меда. В музейных стендах и витринах - инвентарь пчеловодов ХІХ столетия, рисунки и гравюры, первые издания, отображающие развитие «медовой науки».

content: Материалы музеяГордостью музея является специально сконструированные наблюдательные ульи, сквозь которые можно посмотреть, как живут пчёлы, как строят соты, выгружают принесённый нектар, пыльцу, растят новых пчёлок. В музей также можно узнать о полезных свойствах разнообразных продуктов пчеловодства (мед, воск, обножка, перга, прополис, забрус, пчелиный яд).

content: Территория музеяВойдя на территорию музея, попадаешь в царство пчел, где под открытым небом собраны самые разнообразные ульи: от колод и плетенок до современных широко применяемых в пчеловодстве материалов.

content: Главный продукт музеяВ музее можно узнать какие святые покровительствуют медосбору, о народных «медовых» праздниках, о технологии приготовления многочисленных медовых напитков и сладостей. И, конечно же, сможем продегустировать сладкую радость и гордость Украины – ее мед. Этого продукта здесь – более чем обширный выбор: на радость не только детям, но и взрослым.

content: День пасечника в музееЕжегодно 19 августа в музее пчеловодства отмечается День пасечника, учрежденный Указом Президента Украины по инициативе Министерства агропромышленного комплекса и Союза пчеловодов. Все желающие могут приобрести как продукты пчеловодства, так и необходимый инвентарь. Гостей развлекают народные коллективы.

content: Польза меда- Мед обладает противогрибковыми, антивирусными и антибактериальными свойствами;- использование меда при ожогах, язвах, ранах и порезах в несколько раз ускоряет их заживление;- мед кардинальным образом улучшает качество крови, потому как количество свободных радикалов контролируется полезными веществами меда;- для людей, больных диабетом второй степени, мед может служить отличным заменителем сахара;- мед улучшает процесс пищеварения, а также в течение короткого времени снимает заложенность носа, уменьшает кашель, снимает воспаление и уменьшает першение в горле при сухом кашле, помогает при лечении конъюнктивита. Молоко с медом: польза от сочетания этих двух компонентов проявляется в улучшении самочувствия в целом;- мед естественным образом снимает воспаление тканей и способствует удержанию в организме кальция;- при постоянном, но рациональном употреблении меда, польза меда проявляется в поддержании иммунной системы человека.

content: Химический состав медаВ состав мёда входят:вода - 16÷20%;углеводы - около 80%:инвертированные сахара — 65÷78% (цветочный мёд) и 60÷70% (падевый мёд):фруктоза - 38.2% (33-42%);глюкоза - 31.3% (27-36%);дисахариды и полисахариды - 10.1% :сахароза (или просто сахар) — 1.3% ;мальтоза и другие дисахариды - 7.3%;декстрины до 2% (цветочный мёд) и до 5% (падевый мёд);азотистые вещества - 0.2÷2.3%:белковые веществаферменты — 0.2÷2%;свободные аминокислоты — 0.1%алкалоиды;минеральные вещества — до 0.64%, в среднем 0.2% (цветочный мёд) и до 1.6% (падевый мёд);витамины;органические кислоты - 0.1÷0.3%;ароматические вещества;флавоноиды (красители);оксиметилфурфурол;фитонциды;гормоны;липиды (жиры).

content: ВыводНациональный музей пчеловодства Украины – один из музеев Киева. Материалы музея, объекты, расположенные на его территории, служат полезным источником интересной информации для пчеловодов и людей, интересующихся этой отраслью хозяйства.

content: Список источниковhttp://primetour.ua/ru/excursions/museum/Muzey-pchelovodstva.htmlhttp://panoramakiev.narod.ru/EXCURS/ChitajkaWiki/KievMed.htmhttp://mesta.kiev.ua/museums/313-muzejj-pchelovodstva.htmlhttp://shaundakul.com/rus/view_post.php?id=52http://www.kievtown.net/rus/kiev_museums/beekeeping_museum.htmlhttp://www.salkova.ru/Product_bee/Honey/chemistry.phphttp://beehoney.com.ua/honey_chemical.html