Презентація на тему «Їжа, що нас вбиває»

content: Алєксєєнко Вероніка9-Б класЇжа, що нас вбиває

content: ПланХарчові добавкиМета їх використанняЇх класифікаціяНайнебезпечніші EГМО, аспартамНайшкідливіші продуктиПриродне харчуванняВисновокСписок використаної літератури

content: Харчові добавки - група природних або синтетичних речовин, які додають до продовольчої сировини, напівфабрикатів або готових продуктів.

content: Мета використання

content: КласифікаціяДОБАВКИ

content: Барвники (Е100 - Е199) - надають продуктам більш привабливого, стійкого кольору.Консерванти (Е200 - Е299) - продовжують реальный термін зберігання харчових продуктів.Антиокислювачі (Е300 - Е399) - пригнічують процеси окислення збільшуючи термін зберігання харчових продуктів.Стабілізатори, загущувачі і емульгатори (Е400 - Е499) - група харчових добавок, які роблять продукт більш стійким або надають харчовим продуктам вид та форму, більш зручну для вживання.Регулятори кислотності (pH) та речовини проти злежування, комкування (Е500 - Е599) - група харчових добавок, які регулюють в першу чергу кислотність, сипучість, однорідність продуктів харчування для загального вигляду продуктів.Ароматизатори (Е600 - Е699) - група добавок, створює в готовому продукті приємный для споживача смак та аромат.Антибіотики (Е700 - Е799) - речовини, що пригнічують ріст живих клітин (в першу чергу мікроорганізмів).

content: Е добавки, що:сприяють виникненню ракових захворювань - 103, 105, 130, 131, 142, 210-217, 240, 330, 447здатні викликати розлад шлунка –  221-226; 311, 322, 338-341, 407, 450, 461-466підвищують рівень холестерину в крові – 320, 321викликають алергію – 230-232, 239, 311-313НАЙНЕБЕЗПЕЧНІШі

content: АСПАРТАМЦей підсолоджувач позначається Е951 (фенилаланін).0,33 л аспартаму – 7 столових л.”цукру”Є присутнім більш ніж в 50% продуктів.Використається у жувальних гумках, газованих напоях, дієтичних напоях, деяких продуктах для діабетиків, замінниках цукру, м'ятних цукерках, біокефірі, томатному соусі, дитячих вітамінах і ліках.Ця речовина може привести до порушення гормонального балансу. Продукти, що містять аспартам особливо небезпечні для дітей, вагітних жінок, діабетиків, людей, що страждають ожирінням і іншими захворюваннями, пов'язаними з порушенням обміну речовин.Генетично модифікований організм (ГМО) - це організм,в якому генетичний матеріал був змінений задопомогою штучних прийомів перенесення генів.

content: Найшкідливіші продукти:Домашня консервація, морозиво:Нерідко вона готується з порушенням технології, із-за чого стає причиною смертельних отруєнь, наприклад, ботулотоксином. Морозиво часто містить синтетичні загусники і ароматизатори, які можуть уповільнювати обмін речовин. Тим більше, в морозиво додають пальмову олію, яка є небезпечною для нашого організму.

content: КОВБАСА, КОПЧЕНИНА, КЕТЧУП І МАЙОНЕЗ:Дуже часто,особливо дешеві ковбаси не містять нічого натурального і повні барвників, ароматизаторів і іншої синтетики, безпека якої для здоров'я не доведена. У копченому м'ясі і рибі часто накопичується бензопірен - один їх сильних канцерогенів. Майонези містять канцерогенні синтетичні трансири, а кетчупи з крохмалем - синтетичні добавки.

content: природне харчування

content: ВисновокТреба:Вести здоровий спосіб життяДотримуватися режиму дняЗайматися спортом, фізичними навантаженнями.Раціональне збалансоване харчуванняНеправильне харчування — пряма дорога до ожиріння, серцевих захворювань, хвороб шлунково-кишкового тракту.

content: Список використованої літературиhttp://amizon.ua/ua/maininfo_72-181.htmlhttp://paralleli.if.ua/news/9860.htmlhttp://evrobiz.com/51/0442816.htmhttp://e000.ipsys.net/e-dozvoleni.htmlhttp://pampuh.net/2011/voda-yaku-my-vzhyvajemo/http://www.eco-live.com.ua/content/yak%D1%96st-vodi-v-ukra%D1%97n%D1%96-zabrudnennya-poverkhnevikh-%D1%96-p%D1%96dzemnikh-vodhttp://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80http://www.npblog.com.ua/index.php/produkti-harchuvannya/harchovi-dobavki.html