Презентація на тему «Пищевые добавки полезные, вкусные и запрещённые»

content: …Е121…Е123..Е216…Е217…Е240…Пищевые добавки- полезные, вкусные и запрещённые Московских Анастасия9 А класс МОУ СОШ № 27 города Белово

content: «Пищевые добавки - это технические составляющие продуктов, необходимые на данном этапе развития пищевой промышленности. Опасного в них ничего нет»,-официальное заверение высокого чиновника вице-президента КонфОПа Дмитрия Янина

content: Цель работы :- Определить, являются пищевые добавки, используемые в производстве наиболее употребляемых подростками видов пищевых продуктов, вредными или опасными для здоровья , а также уровень информированности самих подростков и их родителей о тех пищевых добавках, которые используются в производстве наиболее часто.

content: Что такое пищевые добавки?Это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются как пищевой продукт или обычный компонент пищи, но которые добавляют в продукты питания для того, чтобы они дольше хранились, для приобретения стойкости вкуса, улучшения внешнего вида. Обозначаются они буквой Е и имеют специальные номера.

content: Е1..-красителиЕ2..-консервантыЕ3..-антиокислительЕ4..-загустительЕ5..-эмульгаторЕ6..-усилитель вкусаЕ7..-пеногаситель

content: В настоящее время запрещены к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации пищевые добавки Е 121, Е 123, Е 240, Е 216, Е 217. Все они являются канцерогенами, т.е. веществами, вызывающими раковые заболевания

content: Около двухсот различных пищевых добавок не разрешены к применению в пищевой промышленности России.Е105 Е106 Е111 Е125 Е126 Е130 Е152 Е181 Е191 Е216 Е217 Е389 Е476 ……………………………………………

content: Анкета1.Какую жевательную резинку вы употребляете наиболее часто?2.Сколько в день вы употребляете жевательных пластинок?3.Какую газированную воду вы употребляете чаще всего?4.Сколько раз в неделю вы употребляете газированную воду?5.Чаще всего вы употребляете: кириешки, чипсы, газ.воду, шоколад йогурт?6.Какую лапшу быстрого приготовления вы употребляете чаще всего?7.Что вы знаете о пищевых добавках?

content: 75% подростков употребляет более 5 жевательных пластинок в деньпищевая добавка Е 171, придающая Orbit белый цвет, ничто иное, как титановые белила – диоксид титана

content: Пепси – колу каждый пятый пьёт каждый деньКофеин - мягкий психоактивный стимулятор, способный вызывать зависимость. Кофеин увеличивает выделение кальция с мочой, может вызывать раздражительность, бессонницу, нервозность, головные боли. У детей может нарушаться способность концентрировать внимание.

content: 60 % опрошенных едят лапшу быстрого приготовления Ролтонв состав лапши Ролтон входит не разрешённая в России добавкаЕ 389 – Дилаурилтиодип-ропионат (антиокислитель)

content: в составе шоколада Alpen Gold – не разрешённая добавкаЕ 476 - Полиглицерин полирицинолеаты( загуститель).

content: Выводы:Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавокВажно знать, какие добавки содержаться в конкретных пищевых продуктах.Выполняйте следующие рекомендации

content: РекомендацииВнимательно читайте надписи на этикетке продукта.Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения.Пейте свежеприготовленные соки.Обходитесь без газированной воды.Не перекусывайте чипсами, лучше замените их орехами.Не употребляйте супы и лапшу быстрого приготовления, готовьте сами.В питании все должно быть в меру и по возможности разнообразно.

content: Я хочу рекомендовать мою работу учителям и родителям. Ведь здоровая жизнь будущего поколения зависит от ВАС, дорогие взрослые!

content: СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!Работу выполнила: Московских АнастасияМОУ СОШ №27Учитель: ИвановаГалина Анатольевна