Презентація на тему «Небезпечне харчування»

content: Конференція«Небезпечне харчування»

content: Здоров'я коли нема –Мудрість мовчить іМистецтво не народжується,Сила спить, Багатство не потрібнеі Розум безсилий.Хірофелес

content: Основні питанняФаст-фуд: смачно, але неймовірно небезпечно.ГМО – геніальний винахід чи страшна помилка людства.Яскрава упаковка. Що за нею стоїть?БАДи й харчові добавки.

content: Історія фаст-фудуФаст-фуд бере свій початок із Давнього Риму

content: Зараз у корпорації «Макдональдс» більше 30 тисяч ресторанів у 119 країн світу

content: Фаст-фуд – продовольчі напівфабрикати, що вимагають мінімальних зусиль для приготування

content: Уживання продуктів із надлишком жирів та цукру призводить до збільшення ваги

content: У картоплі фрі концентрація акриламіду перевищує норму у 100 разів

content: Цукрозамінники коли призводять до порушень роботи серця, алергії, онкозахворюваннь

content: Надавайте перевагу не фаст-фуду, а традиційним українським стравам

content: Трансгенні організми тварини, рослини, бактерії, віруси, генетичну програму яких змінено із застосуванням методів генетичної інженерії.

content: Трансгенні культури

content: Продукти, які містять ГМ - сою, ГМ - кукурудзу

content: ГМО можуть викликати:алергії;порушення обміну речовин;злоякісні пухлини;пригнічення імунітету;несприйнятливість до антибіотиків;хвороби печінки, шлунку, нирок, мозку.

content: Інформація про товар повинна містити:найменування стандарту, вимогам якого відповідає товар;перелік основних властивостей товару, а для харчових продуктів – склад (у тому числі наявність усіх харчових добавок або ГМ-продукцій), масу нетто, калорійність, наявність шкідливих для здоров'я речовин, а також протипоказання до окремих захворбвань;властивість і умови придбання товару;гарантійні обовязки виробника товару;правила й умови безпечного користування товаром;термін придатності;адресу виробника й підприємства, уповноважених приймати притензії від споживача.

content: Приклади деяких кодів країнУкраїна – 482США і Канада – 000-139Франція – 300-379Німеччина – 400-440Японія – 450-459Росія – 460-469Велика Британія – 500-509Польща – 590Китай – 690-695

content: Перші 2-3 цифри – країна-виробник, наступні 5 – підприємство виробника, ще 5 – найменування товару, споживчі властивості. Остання цифра контрольна

content: Харчові добавки використовуються з метою:збереження поживних властивостей харчових продуктів;надання продуктам більш привабливого вигляду;збільшення терміну зберігання харчових продуктів;полегшення технологічної обробки продовольчої сировини;здешевлення та скорочення технологічного процесу.

content: Натуральні харчові добавки

content: Рада ЄС розробила систему цифрової кодифікації харчових добавок із літерою “Е”(від слова Європа або від англ. – їстівний)

content: Класифікація харчових добавок в системі Codex Alimentarius:Е100-Е182 – барвники;Е200-Е299 – консерванти;Е300-Е399 – антиокисники;Е400-Е499 – стабілізатори;Е500-Е599 – емульгатори;Е600-Е699 – посилювачі смаку та аромату;Е700-Е899 – запасні індекси;Е900-Е999 – протипінні речовини.

content: Добова безпечна норма вживання харчових хімічних добавок – 5 мг на 1 кг ваги тіла. Для людини ваго 70 кг – це 350 мг за добу (півлітрова пляшка газованої води і банка минтаю)

content: БАДи – біологічно активні добрива

content: Корисні властивості БАД:Виводять з організму токсини важких металів і чужорідних речовин.Виявляють імунностимулюючу дію за рахунок посилення ферментного захисту клітин організму.Уразі грамотного застосування здатні повністю компенсувати дефіцит вітамінів, мікроелементів і поживних речовин.

content: Перед вживанням біодобавки проконсультуйтеся з лікарем!

content: 80% нашого здоров'я залежить від здорового харчування. Природне харчування – багато клітковини, високий вміст мікроелементів, низька калорійність, низький уміст цукру жирів і кухонної солі

content: Харчуйтесь правильно і будьте здорові!