RESUMO Neste trabalho foram sintetizados e caracterizados polióis vegetais a partir do óleo de girassol, milho e crambe. Os polióis foram obtidos a partir da modificação química dos óleos vegetais pela reação de hidroxilação direta com o sistema perácido in situ (ácido fórmico e peróxido de hidrogênio) na proporção molar (óleo/ácido/peróxido) de 1,0:3,0:1,5, temperatura de 85 ºC, tempo de reação de 6 h com agitação mecânica. Os produtos foram caracterizados quanto à viscosidade, densidade, espectroscopia na região do infravermelho (FTIR), índice de hidroxila (IOH), índice de iodo (II) e acidez (IA). O poliol com as melhores propriedades foi obtido a partir do óleo de girassol, com IOH de 72,88 mg de KOH/g de amostra, II de 11,87 g de I2/g de amostra, IA de 16,13 mg de NaOH/g de amostra e viscosidade de 1096,4 mPa.s. O poliol de crambe apresentou valores de IOH de 40,80 mg de KOH/g de amostra, II de 78,18 g de I2/g de amostra, IA de 4,25 mg de NaOH/g de amostra e viscosidade de 649,9 mPa.s. Por fim, o poliol de milho apresentou IOH de 37,40 mg de KOH/g de amostra, II de 62,47 g de I2/g de amostra, IA de 54,62 mg de NaOH/g de amostra e viscosidade de 486,8 mPa.s. A aplicação da técnica de FTIR nos polióis vegetais obtidos permitiu a análise qualitativa dos grupos hidroxilas pelo aparecimento de uma banda alargada na faixa de 3400-3500cm-1, característica desse grupo funcional. Foi possível sintetizar os polióis vegetais a partir da reação de hidroxilação dos óleos estudados e os produtos apresentam potencial para serem usados na síntese de poliuretanos flexíveis, aumentando-se o valor agregado das matérias-primas estudadas.

ABSTRACT In this work, vegetable polyols were synthesized and characterization from sunflower’s, corn’s and crambe’s oils. The polyols were obtained from the chemical modification of the vegetable oils by the direct hydroxylation reaction with the peracid system in situ (formic acid and hydrogen peroxide) in the molar ratio (oil/acid/peroxide) of 1,0:3.0:1,5, temperature of 85 ºC, reaction time of 6 h with mechanical agitation. The products were characterized by viscosity, density, infrared spectroscopy (FTIR), hydroxyl number (IOH), iodine value (II) and acidity level (IA). The polyol with the best properties was obtained from sunflower oil, with IOH of 72.88 mg KOH/g of sample, II of 11.87 g I2/g sample, IA of 16.13 mg of NaOH/g sample and viscosity of 1096.4 mPa.s. The crambe polyol presented IOH of 40.80 mg KOH/g of sample, II of 78.18 g of I2/g sample, IA of 4.25 mg of NaOH/g of sample and viscosity of 649.9 mPa.s. Finally, the corn polyol presented IOH of 37.40 mg of KOH/g of sample, II of 62.47 g of I2/g of sample, IA of 54.62 mg of NaOH/g of sample and viscosity of 486.8 mPa.s. The application of the FTIR technique in the obtained polyols allowed the qualitative analysis of the hydroxyl groups by the appearance of a wide band in the range of 3400-3500cm-1, characteristic of this functional group. It was possible to synthesize the vegetable polyols from the hydroxylation reaction of the studied oils and the products have potential to be used in the synthesis of flexible polyurethanes, increasing the added value of the raw materials studied.