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Resumen El objetivo del presente estudio fue determinar si el uso de redes sociales permite el manejo de estrategias de lectura crítica hipertextual en los estudiantes del primer año de la Escuela de Economía de la Universidad Nacional Federico Villareal (Perú), esto debido a que en la actualidad los estudiantes utilizan herramientas tecnológicas y las redes sociales (RRSS) para el desarrollo de sus actividades académicas. Asimismo, utilizan estrategias de lectura crítica hipertextual, entendidas estas como una combinación de textos, sonidos e imágenes que resulta un texto, lo que genera una lectura multisecuencial y, de ser el caso, también multilineal. El método de investigación que se aplicó fue el hipotético deductivo, bajo un diseño no experimental, transversal, descriptivo de enfoque cuantitativo y paradigma positivista. La población de estudio estuvo conformada por 150 estudiantes universitarios a quienes se les administró cuestionarios de uso de redes sociales y estrategias de lectura hipertextual. Ambos instrumentos fueron validados por juicio de expertos, cuya fiabilidad obtenida por alpha de cronbach fue de 0.801 y 0.918 respectivamente. El resultado que se obtuvo fue que el uso de redes sociales permite el manejo de las estrategias de lectura crítica hipertextual; asimismo desarrolla los elementos de pensamiento y la comprobación de razonamiento crítico.

Summary The objective of the present study was to determine if the use of social networks allows the management of hypertextual critical reading strategies in the first year students of the School of Economics of the Federico Villareal National University (Peru), due to the fact that at present Students use technological tools and social networks (RRSS) for the development of their academic activities. Likewise, they use hypertextual critical reading strategies, understood as a combination of texts, sounds and images that results in a text, which generates a multisequential reading and, if necessary, also multilinear. The research method that was applied was the hypothetical deductive, under a non-experimental, transversal design, descriptive of quantitative approach and positivist paradigm. The study population was made up of 150 university students who were administered questionnaires on the use of social networks and hypertextual reading strategies. Both instruments were validated by expert judgment, whose reliability obtained by cronbach's alpha was 0.801 and 0.918 respectively. The result was that the use of social networks allows the management of hypertextual critical reading strategies; It also develops the elements of thought and the verification of critical reasoning.
Resumen  Este artículo presenta los resultados de dos experiencias de educación del pensamiento computacional llevadas a cabo en la enseñanza, con modalidad semipresencial y técnicas de clase invertida, de una asignatura de un máster multidisciplinar (humanidades digitales) en una universidad presencial española. Estas experiencias tuvieron lugar durante la impartición de la asignatura en dos cursos consecutivos, con metodologías similares, basadas en tareas o aprendizaje experiencial, pero complementarias en ciertos aspectos: una de ellas más centrada en el aprendizaje en grupo e inspirado en la técnica informática del prototipado evolutivo; la otra, más apoyada en el aprendizaje individual y basado en casos (o ejemplos). El artículo detalla los distintos parámetros claves de ambas metodologías (participantes, materiales, procedimientos y criterios de evaluación) junto con las principales conclusiones derivadas del estudio como, por ejemplo, que el aprendizaje colaborativo en este caso no facilitó tanto como el aprendizaje individual la identificación y corrección de errores en la asimilación de los contenidos de la asignatura.

Summary  This paper presents the results of two different experiences about computational thinking acquisition, gained within a formal subject taught in a multidisciplinary (Digital Humanities) master program of a face-to-face teaching university of Spain, following a blended learning approach and using flipped classroom techniques. These results have been obtained after imparting lecturing this subject for two consecutive academic years, with similar but distinctive methodologies each. In effect, even though both of them can be considered task-based (or, alternatively, learning-by-doing-based), the first one has focused on group learning and has been inspired by the computer engineering technique of evolutionary prototyping; whereas the second one builds upon individual learning and case-based (or example-based) learning. Thus, the paper details the parameters defined for each experience and methodology (that is, the participants, the materials, the procedures and the evaluation criteria), together with the main conclusions drawn from this study like, for instance, that group learning has not helped as much as individual learning (at least in this case) identify and correct the errors that occurred while assimilating the contents of the subject.
RESUMEN El objetivo de este artículo es estimar el impacto del programa social Pensión 65 sobre el gasto per cápita en alimentos. El estudio se basa en una perspectiva metodológica cuantitativa, con la técnica de doble diferencia con propensity score matching (DD-PSM). Para este fin, se utilizan la base de datos de la Encuesta Nacional de Hogares (Enaho) 2017-2018, tanto para grupo de tratamiento como para el de control. La unidad de análisis son los hogares del Perú a nivel nacional que participan dos años consecutivos en el programa, y se toma como línea de base el año 2017. Los resultados obtenidos indican que el gasto per cápita en alimentos se ha incrementado en un 15,02% para aquellos hogares beneficiarios del programa Pensión 65.

ABSTRACT The objective of this article is to estimate the impact of the Pension 65 social program on per capita expenditures on food. The study is based on a quantitative methodological perspective, using the differences-in-differences technique with propensity score matching (DD-PSM). For this purpose, the database of the 2017-2018 National Household Survey (ENAHO) is used, both for the treatment and the control group. The unit of analysis are Peruvian households at the national level that participated in the program for two consecutive years, with 2017 as the baseline. The results obtained indicate that per capita expenditure on food has increased by 15.02% for those households that receive the Pensión 65 program.
RESUMEN El complejo estilohioideo es una estructura ósea y ligamentosa, formada por varias entidades anatómicas como: la apófisis estiloides, el ligamento estilohioideo y el cuerno menor del hioides. La apófisis estiloides se origina en la porción timpánica del hueso temporal y mide en promedio 25 mm; en ocasiones puede encontrarse aumentada en longitud, situación que puede o no manifestarse con dolor.  Objetivo: determinar la prevalencia de mineralización del complejo estilohioideo de pacientes de Ecuador mediante radiografías panorámicas digitales.  Material y Métodos: Para ello se analizaron 2025 radiografías panorámicas digitales de pacientes de ambos sexos, de edades entre 12 a 92 años, del período comprendido entre los años 2015-2016. Se consideró como complejo estilohioideo mineralizado, cuando este sobrepasaba los 25mm.  Resultados:  Se observaron 2025 radiografías panorámicas,de las cuales 1206 (59,6%) radiografías, mostraron algún tipo de mineralización del complejo estilohioideo. De estas 1288 (63,6%) pertenecen al sexo femenino y 737 (36,4%) al sexo masculino. La presentación más frecuente fue bilateral. Además, se encontró que en los adultos mayores la prevalencia alcanzaba el 76%.  Conclusiones:  En el presente estudio se muestra que existe una alta prevalencia de mineralización del complejo estilohioideo en la población estudiada.

SUMMARY The stylohyoid complex is a bony and ligamentous structure, formed by several anatomical entities such as the styloid process, the stylohyoid ligament and the horn of the hyoid. The styloid process originates in the tympanic portion of the temporal bone and measures an average of 25 mm; sometimes it may be increased in length, a situation that may or may not have pain itself. Objective: To determine the prevalence of mineralization of the stylohyoid complex of patients at the country of Ecuador using digital panoramic radiographs.  Material and methods:  Analysis of 2025 digital panoramic radiographs of patients of both sexes, between 12 and 92 years of age, from the period 2015-2016. It was considered as mineralized stylohyoid complex, when it exceeded 25mm.  Results:  Of the 2025 panoramic radiographs, it was concluded that 1206 (59.6%) radiographs showed some type of mineralization of the stylohyoid complex. Of these 1288 (63.6%) belong to the female sex and 737 (36.4%) to the male sex. The most frequent presentation was bilateral. In addition, it was found that in older adults the prevalence reached 76%.  Conclusions:  In the present study it is shown that there is a high prevalence of mineralization of the stylohyoid complex in the population studied.
RESUMEN Los residuos de la actividad pesquera contienen altas cantidades de colágeno y gelatina, que sometidos a procesos de hidrólisis enzimáticas podrían manifestar alguna actividad biológica. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la actividad antioxidante y antimicrobiana del hidrolizado de gelatina obtenido del colágeno de las pieles de Sarda chiliensis chiliensis “bonito”. Para ello, la gelatina obtenida de las pieles de bonito se hidrolizó con la enzima alcalasa a diferentes condiciones de pH, temperatura, tiempo y relación enzima/sustrato. La actividad antioxidante in vitro de quince hidrolizados se evaluó mediante radical 2,2-difenil- 1-picrilhidracilo (DPPH) y radical catiónico 2,2-azino-bis-3-etilbenzotiazolin-6-sulfónico (ABTS). La actividad antimicrobiana se evaluó mediante difusión en disco y microdilución en placa para la concentración mínima inhibitoria (CMI). Los hidrolizados de gelatina de bonito presentaron grado de hidrólisis superiores a 10 %, con un máximo de 33,67 % y evidenciaron la IC50 para DPPH entre 0,459 y 1,830 mg/mL y para ABTS entre 0,075 y 0,200 mg/mL. El valor más bajo y el más alto de TEAC fue 61,76 y 165,38 µmol de trolox/g para los hidrolizados H7011 y H7012, respectivamente. Ocho hidrolizados (1000 µg/mL) presentaron efecto inhibitorio frente a Staphylococcus aureus y Bacillus subtilis con CMI igual o mayor a 500 µg/mL. Se puede concluir que los hidrolizados obtenidos mostraron actividad antioxidante y antimicrobiana para el modelo experimental aplicado.

ABSTRACT Fishing activity residues contain high amounts of collagen and gelatin, which with enzymatic hydrolysis processes could manifest some biological activity. The present work aimed to determine the antioxidant and antimicrobial activities of gelatin hydrolysate obtained from Sarda chiliensis chiliensis “bonito” skin collagen. For this, collagen protein fractions were hydrolyzed with alcalase enzime at different conditions of pH, temperature, time and enzyme/ substrate ratio. The in vitro antioxidant activity was evaluated for the fifteen hydrolysates obtained, by 2,2-diphenyl-1-picrylhydracil radical (DPPH) and cationic radical 2,2-azino- bis-3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonic (ABTS). The antimicrobial activity was evaluated by disk diffusion and broth microdilution for the minimum inhibitory concentration (MIC). Bonito gelatin hydrolyzates indicated hydrolysis degree above 10 % with a maximum of 33.67 % and showed the IC50 for DPPH between 0.459 and 1.830 mg/mL and for ABTS between 0.749 and 0.200 mg/mL. The lowest and highest TEAC value were 61.76 and 165.38 µmol of trolox/g for hydrolysates H7011 and H7012 respectively. Eight hydrolysates (1.0 mg/mL) presented inhibition halos against Staphylococcus aureus and Bacillus subtilis, and equal or greater MIC than 500 µg/mL. It can be concluded that the obtained hydrolysates showed antioxidant and antimicrobial activities for the experimental model applied.
Resumen El embarazo ectópico en pacientes histerectomizadas es un evento poco común y rara vez se considera en el diagnóstico diferencial en mujeres con esa condición. Se comunica el caso de una paciente de 30 años con antecedentes de histerectomía realizada hacía 6 años, que se presentó en el servicio de urgencias con evolución de tres días de dolor abdominal bajo. La ecografía mostró un saco gestacional con embrión y presencia de líquido libre en el fondo de saco Douglas. El examen histológico de la muestra operatoria reveló vellosidades coriónicas y un embrión dentro de la trompa uterina.

Abstract Ectopic pregnancy in hysterectomized patients is an uncommon event and it is rarely considered in the differential diagnosis. We present the case of a 30-year-old patient with hysterectomy performed 6 years before who presented to the emergency service with a 3-day evolution of lower abdominal pain. Ultrasonography showed a gestational sac with embryo and the presence of free fluid in the Douglas sac. Histological examination of the surgical piece revealed chorionic villi and an embryo within the uterine tube.
RESUMEN Los tumores neuroendocrinos primarios del ovario son raros y consisten en un grupo de neoplasias heterogéneas que expresan marcadores inmunohistoquímicos similares. Los tumores carcinoides son las neoplasias neuroendocrinas más comunes, la mayoría surgen en el tracto gastrointestinal y broncopulmonar. Los tumores carcinoides primarios del ovario son entidades raras que representan aproximadamente 0,3% de todos los tumores carcinoides y menos del 0,1% de todas las neoplasias ováricas, con buen pronóstico y generalmente limitados al parénquima ovárico. Estos tumores surgen del sistema de células neuroendocrinas del estroma, epitelio superficial y teratomas ováricos. Las manifestaciones clínicas, en la mayoría de los casos, están asociadas con liberación de sustancias vasoactivas que causan síntomas, como enrojecimiento cutáneo, diarrea y broncoespasmo. Para realizar el diagnóstico es necesario el uso de imágenes radiológicas multimodales y análisis bioquímicos de marcadores tumorales neuroendocrinos. El tratamiento de primera línea es la resección del tumor siempre que sea posible. El pronóstico es generalmente favorable, excepto en algunos casos con metástasis. Se presenta un caso de tumor carcinoide primario de ovario.

ABSTRACT Primary neuroendocrine tumors are rare. They belong to a group of heterogeneous neoplasms that express similar immunohistochemical markers. Carcinoid tumors are the most common neuroendocrine neoplasms. Most of them arise in the gastrointestinal and bronchopulmonary tract. Primary carcinoid tumors of the ovary are rare entities that represent approximately 0.3% of all carcinoid tumors and less than 0.1% of all ovarian neoplasms, with good prognosis and generally limited to the ovarian parenchyma. These tumors arise from the ovarian stromal neuroendocrine cell system, superficial epithelium, and teratomas. In most cases, clinical manifestations are associated with the release of vasoactive substances that cause symptoms such as skin redness, diarrhea, and bronchospasm. For diagnosis it is necessary to use multimodal radiological images and biochemical analysis of neuroendocrine tumor markers. First-line treatment is tumor resection whenever possible. Prognosis is generally favorable, except in some cases with metastases. A case of primary ovarian carcinoid tumor is presented.
RESUMEN El arbusto efímero Ophryosporus peruvianus fue recolectado por cinco meses (diciembre 2018 hasta abril 2019) en Andahuaylillas (Cusco). El aceite esencial de las hojas del arbusto fue obtenido por hidrodestilación y analizado por cromatografía gaseosa acoplado a espectrómetro de masas. Fueron identificados 89 componentes del aceite esencial entre monoterpenos oxigenados, hidrocarburos sesquiterpénicos, sesquiterpenos oxigenados, diterpenos oxigenados, entre otros, de los cuales los componentes mayoritarios fueron los hidrocarburos sesquiterpénicos β-cariofileno, (Z)-β-farneseno y β-sesquifelandreno y estuvieron presentes en las muestras de los 5 meses de colecta.

ABSTRACT The ephemeral shrub Ophryosporus peruvianus was collected for five months (December 2018 - April 2019) in Andahuaylallas (Cusco). The oil essential from leaves of the bush was obtained by hydrodistillation and analyzed by gas chromatography coupled to a mass spectrometer. Eigthy nine components of the essential oil were identified among oxygenated monoterpenes, sesquiterpenes hydrocarbons, sesquiternes oxygenated, oxygenated diterpenes, among others, of which the major components were the sesquiterpenes hydrocarbons β-caryophyllene, (Z)-β-Farnesene y β-Sesquiphellandrene and were presents in the samples of the five months of collection.
RESUMEN El objetivo del presente artículo es generar reflexión respecto al compromiso docente de actualizarse en la problemática ambiental e introducir la asignatura Educación Ambiental en el desarrollo de los principales contenidos teóricos y prácticos de los cursos de la Escuela Profesional de Química en la formación de futuros profesionales quienes, además de dominar la ciencia, dentro de su campo y rango de acción, profundicen con el suficiente rigor, el compromiso con el ambiente, además de minimizar las emisiones nocivas que sus actividades generan, para contribuir al desarrollo sostenible. Una forma de incluir los principios de la Educación Ambiental, es mediante la realización de una gestión participativa en las prácticas de laboratorio, en base al principio de reducción en la fuente que, además de ayudar en la preservación ambiental, puede generar beneficios económicos como la disminución del consumo de reactivos del orden del 33,33 al 80 %. Asimismo, en el orden formativo, propicia el ejercicio del pensamiento crítico del estudiante y, motiva su participación activa como ciudadano en cuanto a los problemas ambientales, que no sólo son exclusivos al campo de la tecnología, además, tienen el encargo social de formar valores, actitudes y conductas que influyan en las personas y grupos de su entorno.

ABSTRACT This article was written with the objective of stimulating reflection on the commitment of teachers to be updated on environmental issues and introduce the Environmental Education subject in the development of the main theoretical and practical contents of the Professional School Chemistry courses on the training of future professionals. These individuals besides of mastering science in their field and range of action, should deepen in the commitment to the environment with sufficient rigor, besides minimizing the harmful emissions their activities would generate in order to contribute to sustainable development. One way to include the principles of Environmental Education is through participatory management in laboratory practices based on the principle of source reduction which, in addition to helping environmental preservation, can generate economic benefits such as reduction in reagent consumption of order 33.33 to 80 %. Furthermore, it fosters the exercise of the critical thinking of the student and motivates their active participation as a citizen in terms of environmental problems, which are not only exclusive to the field of technology, but it also has the social responsibility of forming values, good habits and behaviors that influence people around them.
Resumen El pasaje de la enseñanza presencial a la modalidad a distancia, como medida para enfrentar el Covid-19, trajo como consecuencia la necesidad de la validación de los resultados de las pruebas tomadas en formato electrónico. Se considera que los estudiantes tienen mayor facilidad para cometer fraudes en pruebas realizadas a distancia. El objetivo del artículo es presentar el estudio del falseamiento como un aporte al análisis de la validez psicométrica de las pruebas. A través de una revisión bibliográfica se analiza el concepto de falseamiento y sus tipos. Se presentan los principales métodos para detectarlo, que pueden ser utilizados para asegurar la validez de los resultados en las pruebas síncronas, tipo opción múltiple. Se describen los usos, potencialidades y limitaciones de los métodos presentados. Por último, se plantean los principales desafíos por superar para la validación de los resultados de pruebas síncronas realizadas a distancia.

Abstract The passage from face to face teaching to distance learning, as a measure to face the Covid-19, brought about the need for the validation of the tests’ results taken in electronic format. It is considered that students are more likely to commit fraud in tests conducted remotely. The objective of the article is to present the study of the academic cheating as a report to the analysis of the psychometric validity of the tests. Through a bibliographic review, the concept of academic cheating and its types are analyzed. The main methods to detect it are presented, which can be used to ensure the validity of the results in synchronous tests, multiple choice type. The uses, potentialities and limitations of the methods used are described. Finally, the main challenges to overcome to validate the synchronous test’ results carried out remotely are presented.

Resumo A passagem do ensino para o a distância, como medida de enfrentamento ao Covid-19, trouxe como conseqüência a necessidade de validar os resultados dos testes realizados em formato eletrônico. Os alunos são considerados mais propensos a cometer fraudes em testes realizados remotamente. O objetivo do artigo é apresentar o estudo da falsificação como um relatório para a análise da validade psicométrica dos testes. Por meio de uma revisão bibliográfica, analisa-se o conceito de falsificação e seus tipos. São apresentados os principais métodos de detecção, que podem ser utilizados para garantir a validade dos resultados em testes síncronos, tipo múltipla escolha. São descritos os usos, potencialidades e limitações dos métodos utilizados. Por fim, são apresentados os principais desafios a serem superados para a validação dos resultados dos testes síncronos realizados remotamente.