nglaura/scielo-summarization huggingface dataset:
RESUMEN Se evaluó el efecto de dos tiempos de reposo corto (TRC: <1h y 3h), dos métodos de aturdimiento MA (electronarcosis a dos puntos y gas CO ) y su interacción sobre la calidad de la canal y de la carne de cerdos. Se trabajó con 108 cerdos macho castrados de 95-100 kg. Se determinó la frecuencia de defectos en la canal (equimosis-petequias, hematomas, separación hueso/músculo en la chuleta y fractura sucia y limpia) y las características de la calidad de la carne (pH45min, pH24h, color, capacidad de retención de agua [CRA], pérdida por goteo). El TRC afectó a la CRA, donde las carnes provenientes de animales con TRC<1h tuvieron mayores pérdidas de agua (24.6%) al compararlos con las provenientes de animales con TRC=3h (21.3%) (p<0.05). Los animales sometidos a electronarcosis presentaron una mayor incidencia de defectos en la chuleta (hematomas, separación hueso/músculo en la chuleta, fractura sucia), y menor CRA (p<0.05). El MA por electronarcosis presentó mayor predisposición a producir una incidencia de defectos en la canal y en la calidad de la canal y de la carne porcina; mientras que los TRC evaluados no causaron variaciones importantes ni en los defectos de canal ni en la calidad de la carne.

ABSTRACT The effect of short lairage time (SLT: d"1h and 3 h) and two stunning methods SM (electrical and gas) and their interaction on carcass and pork quality was evaluated. The study was carried out with 108 barrow male pigs weighing 95-100 kg. Carcass defects (ecchymosis-petechiae, bruises, bone/muscle separation in the pork chop loins and bone fractures) and meat quality traits: pH45min, pH24h, color, water holding capacity (WHC), and drip loss (DL) were determined. The SLT affected WHC (p<0.05), where the meat from animals with SLT <1h had higher water losses (24.6%) when compared to those from animals with SLT = 3h (21.3%) (p<0.05). The electrical SM caused more carcass defects (bruises, bone separation in the pork chop loins and bone fractures in pork chops) and lower WHC value (p<0.05). The bone fractures were found in a higher incidence in carcasses from electrical SM with minimal lairage time and electrical SM with 3 h of SLT. The electrical SM caused a higher incidence of carcass defects and lower WHC. The electrical SM was more predisposed to produce an incidence of defects in the carcass, in the quality of the carcass and pig meat, while the SLT treatments did not cause significant variations neither in the carcass defects nor in the quality of the meat.
RESUMEN El trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de dos dosis de eCG sobre la respuesta superovulatoria, tasa de recuperación embrionaria y alteraciones reproductivas inducidas. Se utilizaron 32 llamas adultas, clínicamente sanas, distribuidas en dos grupos: Grupo I (700 UI eCG; n=15) y Grupo II (500 UI eCG; n=21). El protocolo de superovulación incluyó: día 1, inducción de ovulación (GnRH); día 4, aplicación eCG, según dosis establecida para cada grupo; día 8, aplicación de luteolítico (PGF2a); día 11, ecografía para verificar el número de folículos y aplicación de análogo de GnRH; días 11 y 12, monta natural para inducir ovulación; día 19, lavado uterino y recuperación de embriones (se consideró como torsión cervical cuando se dificultó el paso de la sonda Foley hacia el útero); día 26: evaluación ecográfica para determinar la presencia de alteraciones reproductivas. El número de folículos por hembra para los grupos I y II fue de 4.9 y 3.7, respectivamente. El número de embriones colectados fue de 1.6 y 2.6 por hembra en los grupos I y II, respectivamente, lo cual indicaría la existencia de posibles fallas ovulatorias o luteinizaciones tempranas en el grupo I. La frecuencia de quistes foliculares y cuerpos lúteos persistentes fue superior en el grupo I respecto al grupo II, mientras que la frecuencia de metritis y torsiones cervicales fueron similares en ambos grupos. Se concluye que la dosis de 500 UI de eCG permite obtener una menor cantidad de folículos, pero un mayor número de embriones y menor frecuencia de problemas reproductivos en el pos-tratamiento.

ABSTRACT The work aimed to evaluate the effect of two doses of eCG on the superovulatory response, embryonic recovery rate and reproductive disorders. Thirty-two clinically healthy adult llamas were used, divided into two groups: Group I (700 IU eCG; n = 15) and Group II (500 IU eCG; n = 21). The superovulation protocol included: day 1, induction of ovulation (GnRH); day 4, application of eCG according to the dose established for each group; day 8, application of luteolytic (PGF2á); day 11, ultrasound to verify the number of follicles and application of GnRH analog; days 11 and 12, natural mating to induce ovulation; day 19, uterine lavage and embryo recovery (it was considered as cervical torsion when the Foley catheter was difficult to pass to the uterus); day 26: ultrasound evaluation to determine the presence of reproductive disorders. The number of follicles per female for groups I and II was 4.9 and 3.7, respectively. The number of embryos collected was 1.6 and 2.6 per female in groups I and II, respectively, which would indicate the existence of possible ovulatory failure or early luteinization in group I. The frequency of persistent follicular cysts and corpus luteum was higher in Group I compared to Group II, while the frequency of metritis and cervical torsion were similar in both groups. It is concluded that the 500 IU dose of eCG allows obtaining a smaller number of follicles, but a greater number of embryos and a lower frequency of reproductive problems in the posttreatment.
RESUMEN El objetivo del ensayo fue evaluar el efecto de la suplementación de vitamina C en codornices japonesas en la fase media de postura sobre el desempeño productivo y calidad de huevo. Se emplearon 80 codornices de 23 semanas de edad, iniciando el segundo tercio de postura. Las aves fueron alojadas en 20 jaulas (cuatro aves por jaula) y distribuidas en un diseño completamente al azar con cuatro niveles de inclusión de vitamina C en la dieta basal: de 0, 100, 200 y 300 mg por 100 kg de alimento. Se determinó el consumo de alimento (g/ave/día), el porcentaje de postura y la conversión alimenticia. Asimismo, se registró el peso, altura y largo del huevo, la altura y peso de la yema y la albúmina, y el grosor de la cáscara como variables de la calidad del huevo. La suplementación de vitamina C en niveles crecientes en la dieta de las codornices no tuvo efecto en el desempeño productivo y calidad de huevo, excepto en el espesor de la cáscara (p<0.05).

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effect of vitamin C supplementation in mid-laying Japanese quail on productive performance and egg quality. Eighty quails of 23 weeks of age initiating the second third of laying were used. The birds were housed in 20 cages (four birds per cage) and distributed in a completely randomized design with four levels of inclusion of vitamin C in the basal diet: 0, 100, 200 and 300 mg of vitamin C per 100 kg of feed. As productive performance, the feed intake (g/bird/day), laying percentage and feed conversion were determined. Additionally, the weight, height and length of the egg, the height and weight of the yolk and the albumin, and shell thickness were measured as egg quality variables. Vitamin C supplementation at increasing levels in the diet of quails had no effect on productive performance and egg quality, except on shell thickness (p<0.05).
RESUMEN El objetivo del estudio fue describir las características de la tenencia de animales de traspatio y describir los conocimientos y prácticas asociadas a exposición a agentes zoonóticos entre pobladores del distrito de La Coipa, Cajamarca, Perú en 2019. Se diseñó un estudio transversal con base en una encuesta para la recolección de información de la tenencia, tipo y cantidad de animales, así como conocimientos y prácticas con relación a exposición a agentes zoonóticos. Se entrevistó a 280 personas que procedían de zona urbana (46.4%) y zona rural (53.6%). Se reportó que el 66.8% criaban aves, 28.6% cuyes, 20.7% equinos, 15.7% porcinos, 2.5% bovinos y 0.7% conejos, siendo su principal utilidad el autoconsumo, excepto los equinos que eran utilizados para trabajo. El conocimiento acerca del animal involucrado en la transmisión de la cisticercosis fue alto (75%), pero para fascioliasis (10.4%) e hidatidosis (1.1%) fue bajo. El 11% de las personas vio quistes hidatídicos en vísceras de animales, 59.6% cisticercos en carne de cerdos y 10.4% fasciolas en hígados. La eliminación de órganos o carne afectada fue la práctica más frecuente. Se advierte la necesidad de capacitar a criadores de animales a fin de maximizar la producción y disminuir el riesgo de exposición a las zoonosis.

ABSTRACT The aim of this study was to describe the characteristics of keeping backyard animals and to describe the knowledge and practices associated with exposure to zoonotic agents among residents of the La Coipa district, Cajamarca, Peru in 2019. A cross-sectional study was designed based on a survey to collect information of the ownership, type and number of animals, as well as knowledge and practices related to exposure to zoonotic agents. In total, 280 people from urban areas (46.4%) and rural areas (53.6%) were interviewed. It was reported that 66.8% had poultry, 28.6% guinea pigs, 20.7% equines, 15.7% pigs, 2.5% bovines and 0.7% rabbits, their main utility was self-consumption, except for equines that were used as draft animals. Knowledge about the animal involved in the transmission of cysticercosis was high (75%), but it was low for fascioliasis (10.4%) and hydatidosis (1.1%). Besides, 11% said that they have seen hydatid cysts in animal viscera, 59.6% cysticercosis in pig meat and 10.4% fasciola in livers. The removal of organs or affected meat was the most frequent practice. There is a perceived need to train animal breeders to maximize production and decrease the risk of exposure to zoonoses.
RESUMEN Los objetivos del presente trabajo fueron determinar la dinámica de la seroconversión de diarrea viral bovina (DVB) y de la neosporosis, así como la presencia de animales persistentemente infectados (PI) con el virus de DVB en fundos ganaderos de dos estaciones experimentales de la Universidad Nacional del Centro del Perú: Se utilizaron 111 bovinos Brown Swiss del establo de la EEA El Mantaro y 39 bovinos Holstein de la GA de Yauris, ambos ubicados en la sierra central, Región Junín, Perú. Se realizaron tres evaluaciones (agosto de 2015 y febrero y agosto de 2017) para detectar anticuerpos séricos contra VDVB y N. caninum, así como antígenos de DVB mediante la prueba de ELISA. La prevalencia promedio de DVB en la EEA El Mantaro fue 73.5%, la dinámica de seroconversión en el hato fue creciente en el tiempo, y la prevalencia de animales PI fue de 5.4%. Para la GAYauris, la prevalencia promedio de DVB fue 16.67%, la dinámica de seroconversión fue estable en el tiempo, y la prevalencia de animales PI fue 2.78%. La prevalencia de neosporosis en la EEA El Mantaro fue 11.8%, con una dinámica de seroconversión creciente pero moderada, en tanto que en la GA Yauris fue de 36.81% con una dinámica de seroconversión creciente en la última evaluación.

ABSTRACT The aims of this study were to determine the dynamics of seroconversion of bovine viral diarrhea (DVB) and neosporosis, as well as the presence of animals persistently infected (PI) with the DVB virus in cattle farms of two experimental stations of the Universidad Nacional del Centro del Peru: In total, 111 Brown Swiss cattle in the EEA El Mantaro and 39 Holstein cattle in the GA Yauris, both located in the central highlands, Junín Region, Peru were used. Three evaluations (August 2015, and February and August 2017) were performed to detect serum antibodies against vBVD and N. caninum, and DVB antigens, using ELISA tests. The average prevalence of DVB in the EEA El Mantaro was 73.5%, the seroconversion dynamics in the herd was increasing over time, and the prevalence of PI animals was 5.4%. For GA Yauris, the average prevalence of DVB was 16.67%, the seroconversion dynamics were stable over time, and the prevalence of PI animals was 2.78%. The prevalence of neosporosis in the EEA El Mantaro was 11.8%, with an increasing but moderate seroconversion dynamic, while in GA Yauris it was 36.81% with an increasing seroconversion dynamic in the last evaluation.
RESUMEN La Mieloencefalitis Protozoaria Equina (EPM) es una enfermedad neurológica infecciosa con alto porcentaje de mortalidad que afecta a los equinos que comparten hábitat con su hospedero definitivo; sin embargo, no ha sido muy reportada en regiones endémicas. En Colombia, país de amplia distribución del hospedero, es consultado un médico veterinario por un caso clínico de un equino con sintomatología neurológica y muscular compatible con EPM. Se inicia tratamiento con antibiótico y anticoccidial ante la sospecha de esta patología y se remite una muestra de sangre para confirmar el diagnóstico en el laboratorio. La muestra fue positiva a la toxina sarcocistina producida por el protozoo S. neurona. El equino respondió positivamente y se recuperó totalmente a los cinco meses del tratamiento. Este reporte evidencia la importancia de tener en cuenta esta patología como diagnóstico diferencial de enfermedades neurológicas y musculares,con el fin de instaurar un tratamiento eficaz lo antes posible generando un pronóstico favorable y, por ende, una recuperación del paciente.

ABSTRACT Equine Protozoal Myeloencephalitis (EPM) is an infectious neurological disease with a high percentage of mortality rate that affects equines that share habitat with their definitive host; however, it has not been widely reported in endemic regions. In Colombia, a country with wide distribution of the host, a veterinarian is consulted for a clinical case of an equine with neurological and muscular symptoms compatible with EPM. Antibiotic and anticoccidial treatment was immediately initiated when this pathology was suspected, and a blood sample was sent to confirm the diagnosis in the laboratory. The sample was positive for the sarcocystin toxin produced by the protozoan S. neurona. The equine responded positively and fully recovered five months after treatment. This case report shows the importance of taking this pathology into account as a differential diagnosis of neurological and muscular diseases to establish an effective treatment as soon as possible, generating a favourable prognosis and, therefore, a patients's recovery.
RESUMEN Los camarones de cultivo se encuentran constantemente amenazados por enfermedades infecciosas. La creciente presión sobre las producciones exige un alto rendimiento y eficiencia que únicamente se puede lograr eliminando o reduciendo el impacto de los patógenos. La detección oportuna de las enfermedades es de gran importancia, por lo que se requiere poseer un claro dominio de las ventajas y desventajas que conllevan las diferentes técnicas diagnósticas, con el fin de implementar una respuesta rápida a los brotes que pueden presentarse. La obtención de un diagnóstico dependerá de diversos factores, incluyendo la detección temprana de los signos clínicos y la correcta interpretación de los resultados. De esta manera se deben elegir las técnicas que permitan un abordaje preliminar ante una emergencia sanitaria y los ensayos confirmativos que darán lugar al diseño de acciones. El objetivo de este trabajo fue presentar las ventajas y desventajas de las técnicas diagnósticas actualmente disponibles para la identificación de agentes bacterianos que afectan a los camarones, proporcionando información para la toma de decisiones objetivas que permitan resolver problemas sanitarios en producciones acuícolas.

ABSTRACT Farmed shrimp are constantly threatened by infectious diseases. The increasing pressure on production demands high performance and efficiency that can only be achieved by eliminating or reducing the impact of pathogens. The timely detection of diseases is of great importance, so it is required to have a clear command of the advantages and disadvantages of different diagnostic techniques, in order to implement a rapid response to outbreaks that may occur. Obtaining a diagnosis will depend on various factors, including the early detection of clinical signs and the correct interpretation of the results. In this way, the selection of techniques that allow a preliminary approach to a health emergency and the confirmatory tests that will lead to the design of actions to be chosen. The aim of this paper was to present the advantages and disadvantages of the diagnostic techniques currently available for the identification of bacterial agents that affect shrimp, providing information for objective decision-making that allows solving sanitary problems in aquaculture production.
RESUMEN El objetivo del presente trabajo fue determinar la presencia de anticuerpos frente a rotavirus en sueros de porcinos obtenidos de granjas semitecnificadas de Cundinamarca, Colombia. Se procesaron 170 muestras de varios grupos etarios, utilizando el estuche de ELISA para diagnóstico Ingezim Rotavirus Porcino (Ingenasa(r)). Se detectó la presencia de anticuerpos frente a Rotavirus en el 78.82% de las muestras. Se concluye que los animales pudieron haber estado en contacto con el virus en algún momento de su ciclo productivo, lo que sugiere la necesidad de mejoras en el control y prevención de la infección.

ABSTRACT The aim of this study was to determine the presence of antibodies against rotavirus in pig sera obtained from semi-technical farms in Cundinamarca, Colombia. For this, 170 samples from various age groups were processed, using the Porcine Ingezim Rotavirus (Ingenasa(r)) diagnostic ELISA kit. The presence of antibodies against Rotavirus was detected in 78.82% of the samples. It is concluded that the animals may have been in contact with the virus at some point in their production cycle, which suggests the need for improvements in the control and prevention of infection.
RESUMEN El presente estudio tuvo como objetivo evaluar diferentes niveles de inclusión de forraje de Moringa oleifera L en dietas para corderos en crecimiento sobre la cinética de fermentación ruminal y degradabilidad in vitro. Se utilizaron cinco tratamientos, los cuales fueron expresados en g kg-1 MS y consistieron en: control (IM0 = 0), nivel de inclusión bajo (IM10 = 100), niveles de inclusión medios (IM20 = 200 e IM30 = 300) y nivel de inclusión alto (IM40 = 400). No se observó un efecto de los niveles de inclusión de moringa a las 6, 12 y 24 h; sin embargo, a las 48 h el nivel de inclusión IM40 obtuvo el menor valor (116.0 ml g-1). En la producción de gas acumulada a las 48 y 72 h se observó un comportamiento lineal; es decir, a medida que aumenta el nivel de inclusión de M. oleifera en la dieta la producción de gas disminuye. Así mismo, se observó que la digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) fue afectada por el nivel de inclusión de M. oleifera, observándose una disminución de la degradabilidad conforme aumenta el nivel de inclusión, donde los niveles de 100 y 200 g kg-1 MS igualaron al valor observado para la dieta testigo (796.3, 794.5 y 810.5 g kg-1 de MS, respectivamente). Utilizar Moringa oleifera L a niveles menores al 20% en dietas para corderos en crecimiento representa una alternativa de alimentación para las unidades de producción.

ABSTRACT The study aimed to evaluate different levels of inclusion of Moringa oleifera L forage in diets for growing lambs on the kinetics of ruminal fermentation and in vitro degradability. Five treatments were used, expressed in g kg-1 DM and consisted of control (IM0 = 0), low inclusion level (IM10 = 100), medium inclusion levels (IM20 = 200 and IM30 = 300) and high inclusion level (IM40 = 400). No effect of moringa inclusion levels was observed at 6, 12 and 24 h; however, at 48 h the IM40 inclusion level obtained the lowest value (116.0 ml g-1). In the accumulated gas production at 48 and 72 h, a linear pattern was observed, as the level of inclusion of M. oleifera in the diet increases, gas production decreases. Likewise, it was observed that the in vitro digestibility of dry matter was affected by the level of inclusion of M. oleifera, observing a decrease in degradability as the level of inclusion increases, where the levels of 100 and 200 g kg-1 MS equalled the value observed for the control diet (796.3, 794.5 and 810.5 g kg-1 of DM, respectively). Using Moringa oleifera L at levels less than 20% in diets for growing lambs represents a feeding alternative for production units.
RESUMEN El presente estudio tuvo como objetivo detectar la posible presencia de enrofloxacina en cuyes destinados al consumo humano en la provincia de Jauja, Región Junín, Perú. Para la detección de enrofloxacina se tomaron muestras de hígado, riñón y diafragma de 200 cuyes de dos mataderos de la provincia de Jauja. La detección de residuos de antibióticos se realizó utilizando la prueba microbiológica de Inhibición del Crecimiento en las tres muestras, obteniéndose resultados negativos en todas ellas. Se tomaron al azar 30 de estas muestras y se analizaron mediante la prueba de ELISA con un kit comercial específico para enrofloxacina en muestras de hígado, obteniéndose 26.7% (8/30) de muestras positivas, con concentraciones entre 1.11 y 35.1 ìg/kg. Los resultados demuestran la presencia de residuos de enrofloxacina en concentraciones permitidas por las normativas sanitarias en cuyes destinados al consumo humano.

ABSTRACT The present study aimed to detect the possible presence of enrofloxacin in guinea pigs slaughtered for human consumption in the province of Jauja, Junín Region, Peru. For the detection of enrofloxacin, samples of liver, kidney and diaphragm were taken from 200 guinea pigs from two slaughterhouses of Jauja. The detection of antibiotic residues was performed using the microbiological test of Growth Inhibition in the three samples, obtaining negative results in all of them. Then, 30 liver samples were selected at random and analysed by a commercial ELISA kits specific for enrofloxacin, obtaining 26.7% (8/30) positive samples with concentrations between 1.11 and 35.1 ìg/kg. The results showed the presence of residues of enrofloxacin in concentrations allowed by sanitary regulations in guinea pigs intended for human consumption.
RESUMEN El estudio tuvo como objetivo detectar la presencia de formas parasitarias en heces de Trachemys scripta elegans provenientes de hogares particulares de la Región del Maule, Chile. Se realizó un muestreo dirigido para analizar la prevalencia de parásitos gastrointestinales en 35 individuos (22 hembras y 13 machos), a través de la técnica coproparasitaria de Teuscher. Solo una muestra de una tortuga hembra resultó positiva (2.85%), correspondiendo a una especie no determinada de coccidia.

ABSTRACT The study aimed to detect the presence of endoparasites in faecal samples of Trachemys scripta elegans from private households in the Maule Region, Chile. The sampling was conducted to determine the prevalence of gastrointestinal parasites in 35 individuals (22 females and 13 males), using the Teuscher coproparasitic technique. Only one sample of a female turtle was positive (2.85%), corresponding to an undetermined species of coccidia.