nglaura/scielo-summarization huggingface dataset:
El uso de harinas provenientes de fuentes no convencionales contribuye a mantener y dar valor agregado a cultivos poco conocidos en la actualidad. Se estudiaron el peso, longitud, grosor, porción comestible y rendimiento en harina de rizomas de guapo (Maranta arundinacea); con la harina se prepararon galletas dulces: 100% harina de guapo (GHG), 100% harina de trigo (GHT) y una mezcla 50:50 de harina de trigo:harina de guapo (GHTG). Se determinó composición proximal y color a las harinas y galletas; adicionalmente, a las galletas se les evaluó el factor de esparcimiento y el nivel de aceptación sensorial. Los rizomas tuvieron un peso, longitud y grosor promedios de 116,28 ± 56,32 g, 10,83 ± 2,18 cm y 4,50 ± 0,79 cm, respectivamente; el rendimiento en porción comestible y en harina fue de 92,79 ± 4,40% y 47,08%, respectivamente. Comparada con la harina de trigo, la de guapo presentó menor contenido de proteínas y grasa y mayor contenido de ceniza (p < 0,05); la diferencia de color entre ellas fue de 2,56. Las galletas con harina de guapo (GHTG y GHG), comparadas con la GHT, presentaron menor contenido de proteínas (p < 0,05), mayor contenido de ceniza (p < 0,05) y similar factor de esparcimiento (p > 0,05); la diferencia de color fue de 3,04 (GHG) y 0,95 (GHTG). La aceptabilidad de las galletas dulces fue similar (p > 0,05) para los atributos de color, olor, textura y sabor. Se demuestra con este estudio que la harina de guapo puede sustituir a la harina de trigo para la elaboración de galletas dulces de buena aceptación por parte de los consumidores.

The use of flour from unconventional sources contributes to maintaining and adding value to crops currently little known. Weight, length, thickness, edible portion, flour yield from guapo (Maranta arundinacea) rhizomes were studied; sweet cookies were prepared with its flour: 100% guapo flour (GHG), 100% wheat flour (GHT) and a 50:50 mixture of wheat flour and guapo flour (GHTG). Proximate composition and color of flours and cookies were determined; in addition, spreading factor and level of sensory acceptance were determined on the cookies. Rhizomes had a weight, length and thickness averages of 116.28 ± 56.32 g, 10,83 ± 2.18 cm and 4.50 ± 0.79 cm, respectively; the yield in edible portion and flour was 92.79 ± 4.40% and 47.08%, respectively. Compared to wheat flour, the guapo had lower protein and fat content and higher ash content (p < 0.05); color difference among them was 2.56. Cookies with guapo flour (GHTG and GHG), compared to GHT, had lower protein content (p < 0.05), higher ash content (p < 0.05) and similar spreading factor (p > 0.05); color difference was 3.04 (GHG) and 0.95 (GHTG) regarding the GHT. The acceptability of the sweet cookies was similar (p > 0.05) in color, odor, texture and flavor attributes. This study shows that guapo flour can replace wheat flour for making sweet cookies well accepted by consumers.
Los valores anómalos son un problema omnipresente en la recolección de datos, son observaciones que se desvían en alguna dirección respecto al comportamiento general del resto del conjunto de datos y pueden afectar los resultados de aplicar métodos estadísticos univariantes o multivariantes. Es fundamental la detección de estos valores, ya sea para eliminarlos o para atenuar sus efectos en el análisis. Se han desarrollado varios métodos para la detección de valores anómalos, entre ellos están la Distancia Robusta de Mahalanobis (DRM) de Rousseeuw y Van Zomeren (1990), la Curtosis-1 de Peña y Prieto (2001) y el método FGR de Filzmoser, Garrett y Reimann (2005). En este artículo se compararon estos tres métodos, en cinco escenarios de correlación considerando variables explicativas con varios porcentajes de anómalos, mediante análisis comparativo de aplicar estos métodos en datos simulados. Los resultados evidencian que la Curtosis-1 es más eficiente que la DRM y el método FGR para la detección de valores anómalos multivariantes, independientemente de la proporción de éstos y la presencia de correlación entre las variables consideradas en el estudio.

Outliers constitute a constant problem in data collection, they are observations that deviate from the general pattern of the rest of the data and thus can affect the results that derive from the application of univariate and multivariate statistical methods. It is essential to detect these observations, either to eliminate them or to mitigate their effect on the analysis. Several outlier detection methods have been developed, including the Robust Mahalanobis Distance (DRB) by Rousseeuw and Van Zomeren (1990), the Kurtosis-1 by Peña and Prieto (2001) and the FGR method by Filzmoser, Garrett y Reimann (2005). These three methods were compared in this article, in five correlation scenarios considering explanatory variables with several percentages of outliers, by using comparative analysis of these methods in simulated data. Results show that the kurtosis-1 method is more efficient than DRM and FGR for the detection of multivariate outliers, regardless the proportion of outliers and the presence of correlation among variables in the research study.
Debido a que el uso de fungicidas en los cultivos agrícolas ha provocado el desarrollo de resistencia fúngica, contaminación ambiental y riesgos de salud pública, se ha estudiado la actividad antifúngica de los extractos de plantas silvestres, para la búsqueda de nuevas alternativas en el control de hongos y sus micotoxinas. Es por ello que el objetivo de la presente investigación fue evaluar la actividad antifúngica y antiaflatoxigénica de extractos de toronjil (Melissa officinalis) sobre Aspergillus flavus. Se obtuvieron extractos de Melissa officinalis utilizando etanol al 80,00%, y luego de evaporado el alcohol, se prepararon soluciones acuosas para los ensayos y, a partir de éstos, se determinó: (a) la actividad antifúngica de los extractos, (b) la concentración mínima inhibitoria (CMI) de los extractos sobre Aspergillus flavus y (c) la actividad antiaflatoxigénica utilizando el método de enzima inmunoensayo competitivo (ELISA). Los resultados obtenidos de la actividad antifúngica mostraron que los extractos produjeron en promedio halos de inhibición de 22 mm sobre el hongo ensayado. Así mismo, presentó una concentración mínima inhibitoria de 23,30 mg/mL. El extracto redujo las concentraciones de aflatoxinas de 5, 15 y 45 μg/kg en un 96,60%, 85,33% y 84,71%, respectivamente. En conclusión, los extractos de Melissa officinalis mostraron actividad antifúngica y antiaflatoxigénica sobre Aspergillus flavus , inhibiendo en gran parte su crecimiento y reduciendo significativamente las concentraciones de aflatoxinas.

Because the use of fungicides in agricultural crops has led to the development of fungal resistance, environmental pollution and public health hazards, the antifungal activity of the extracts from wild plants has been studied, seekingnew alternatives in the control of fungi and mycotoxins. Therefore, the objective of this research was to evaluate the antifungal and antiaflatoxigenic activity of extracts of Lemon balm (Melissa officinalis) on Aspergillus flavus. Extracts of Melissa officinalis were obtained using ethanol 80.00%, and after the alcohol evaporated, aqueous solutions were prepared for testing, and from them it was determined: (a) the antifungal activity of the extracts, (b) minimum inhibitory concentration (MIC) of the extracts on Aspergillus flavus and (c) antiaflatoxigenic activity using the method of competitive enzyme immunoassay (ELISA). The results of the antifungal activity showed that the extracts produced averaged halos of inhibition of 22 mm on the fungus tested. It also presented a minimum inhibitory concentration of 23.30 mg/mL. The extract reduced aflatoxin concentrations of 5, 15 and 45 mg/kg in a 90.60%, 85.33% and 84.71%, respectively. In conclusion, Melissa officinalis extracts showed antifungal and antiaflatoxigenic activity on Aspergillus flavus , largely inhibiting its growth and significantly reducing aflatoxin concentrations.
El objetivo del presente estudio fue comprobar si algunas variables morfológicas y bioquímicas de los frutos prolíficos de Cylindropuntia caribaea le permiten tener una estrategia reproductiva vegetativa eficaz ante el fracaso de su reproducción sexual. El estudio se llevó a cabo en la localidad de Guayacán, península de Araya, estado Sucre. Se recolectaron 50 flores y 100 frutos de 20 plantas adultas. La variable analizada en las flores fue la cuantificación del número de óvulos, mientras que en los frutos se registró la biomasa fresca, número de cladodios o artejos, diámetro de cada fruto, número de semillas, concentración de humedad y carbohidratos totales. Las flores presentaron un ovario ínfero con un promedio de 19 óvulos, los frutos prolíferos mostraron un número de artejos que varió de dos a nueve. Los frutos de esta especie son más pequeños que los de otras especies de la misma familia, por lo tanto estos presentaron menor biomasa, menor contenido de humedad y carbohidratos totales. Este tipo de frutos ya se ha descrito con anterioridad en otras especies de los géneros Cylindropuntia y Opuntia; sin embargo, estos frutos se diferencian de los otros porque aunque en las flores hay formación de óvulos, éstos son abortados y no hay desarrollo de semillas. Esto permite concluir que la propagación de esta planta, en el área de estudio, es netamente vegetativa tanto por los cladodios que se desprenden fácilmente, como por el desarrollo de los frutos prolíferos, garantizándose así la supervivencia de la especie.

The objective of this study was to test whether some morphological and biochemical variables of the prolific fruits of Cylindropuntia caribaea allow the species to have an efficient vegetative reproductive strategy compensating the failure of its sexual reproduction. The study was conducted in the town of Guayacán, Araya Peninsula, Sucre state. Fifty flowers and 100 fruits were collected from 20 adult plants. The variables analyzed, in the flowers, was the number of ovules, while in the fruits were the fresh biomass, number of pads or knuckles, diameter of each fruit, seed number, humidity and total carbohydrate concentration. The flowers have an inferior ovary with an average of 19 (¿±DE?) ovules. The prolific fruits showed a number of knuckles that varied from two to nine. The fruits of this species are smaller than those of other species of the same family, so they had lower biomass, lower moisture content and of total carbohydrates. This type of fruit has been described previously in other species of the genera Cylindropuntia and Opuntia. However, these fruits differ from those detailed above because although there is formation of ovules, they are aborted and there is no seed development. This leads to conclude that the spread of this plant in the study area is purely vegetative, both through knuckles that detach easily and by the development of prolific fruit ,which guarantee the survival of the species.
Con el propósito de realizar el inventario de la flora vascular de la laguna El Morro, la cual es un área protegida de la Isla de Margarita, estado Nueva Esparta, Venezuela, se ubicaron tres zonas de muestreo con transectas en la periferia de la laguna, entre los meses de marzo a mayo y de octubre a diciembre de 2008. Se registraron 98 especies distribuidas en 43 familias. Las familias mejor representadas fueron Poaceae, Euphorbiaceae y Fabaceae. El biotipo dominante fue el manglar, principalmente Avicennia germinans (L.) L. y Laguncularia racemosa (L.) C. F. Gaertn. La alteración de la flora podría estar relacionada con las actividades antropogénicas, tales como el urbanismo, economía informal y turismo local.

With the purpose to make a floristic inventory of El Morro Lagoon, which is a protected area of Margarita Island, three zones were sampled with transects bordering the lagoon, between the months March and May and from October to December 2008. At least, 98 species were recorded, distributed in 43 families. The best represented families were Poaceae, Fabaceae and Euphorbiaceae. Mangrove is the dominating biotope, mainly Avicennia germinans (L.) L. and Laguncularia racemosa (L.) C. F. Gaertn. The alteration of flora could be related to anthropogenic activities, such as urbanism, informal economy and local tourism.
Con el objetivo de comparar las ecuaciones de Cockcroft-Gault (CG) y la de modificación de la dieta de la enfermedad renal (MDRD) con la fórmula habitual para la estimación del índice de filtrado glomerular (IFG), en pacientes con enfermedad renal crónica en estadios III y IV, procedentes del Hospital Universitario “Antonio Patricio de Alcalá”, Cumaná, estado Sucre, se evaluaron las variables antropométricas, además de la concentración sérica de creatinina, en 60 pacientes de ambos géneros, con edades comprendidas entre 25 y 84 años de edad. Con los resultados se obtuvo mayor sensibilidad (86,7%) y eficacia (90%) con la CG, mientras que la especificidad fue similar en ambas ecuaciones (CG y MDRD = 100,0%). Mediante el coeficiente de correlación de Pearson (r), la ecuación de CG (r = 0,63) mostró una mayor correlación para la IFG que la ecuación de MDRD (0,59). Además, se aplicó un análisis de varianza, indicando que existen diferencias significativas ( p < 0,0001) entre las ecuaciones de CG y MDRD con respecto a la edad. Se concluye que la ecuación de CG tiene mayor correlación con la fórmula habitual para estimar el IFG, considerando la ecuación de CG un método confiable, económico, sencillo y aplicable en los laboratorios clínicos.

COMPARISON OF EQUATIONS OF COCKCROFT - GAULT AND MDRD WITH USUAL FORMULA FOR THE ESTIMATION OF GLOMERULAR FILTRATION IN PATIENTS WITH CHRONIC KIDNEY DISEASE FROM UNIVERSITY HOSPITAL “ANTONIO PATRICIO DE ALCALÁ”,CUMANÁ, SUCRE STATE
Se evaluó el control de calidad durante el diagnóstico coproparasitológico en siete laboratorios públicos de Ciudad Bolívar, estado Bolívar. A cada laboratorio clínico seleccionado se le informó del estudio y se le entregaron 22 muestras fecales (20 frescas y 2 preservadas). Los parásitos presentes en esas muestras solo eran conocidos por los autores. Estas muestras fueron analizadas y a cada laboratorio se le aplicó una encuesta basada en los ítems a cumplir en las tres fases del proceso de análisis coproparasitológico de la norma COVENIN ISO 15189:2004. Un total de 154 muestras de heces, entre frescas y preservadas, fueron analizadas por los laboratorios participantes. Los parásitos que presentaron mayor dificultad para ser identificados fueron Entamoeba histolytica/E. dispar (85,7%), Chilomastix mesnilii (85,7%) y Blastocystis spp. (82,1%), entre los protozoarios y Trichuris trichiura (100%) y Taenia spp. (78,5%) entre los helmintos. Los principales errores en el diagnóstico coproparasitológico en muestras de heces frescas fueron diagnóstico incompleto (58,7%) y cambios en el diagnóstico (40%). Aplicando una escala de puntuación sólo un laboratorio realizó un diagnóstico Bueno (13,2%), dos Regular (28,5%) y cuatro realizaron un Mal diagnóstico (57,1%). En conclusión, los laboratorios evaluados no cumplen con todos los procedimientos de las fases preanalítica, analítica y postanalítica del diagnóstico coproparasitológico establecidos en las normas venezolanas.

The quality control during coproparasitologic diagnosis was evaluated in seven public laboratories locatedin Ciudad Bolivar, Bolivar State. Each clinical laboratory selected was informed of the study and was given 22 fecal samples (20 fresh and 2 preserved). The parasites in these samples were only known to the authors. These samples were analyzed and each laboratory was given a survey based on the items to meet during the three stages of coproparasitologic analysis, according to the norm COVENIN ISO 15189:2004. A total of 154 samples of fresh and preserved feces were analyzed by participating laboratories. The parasites that were most difficult to be identified were Entamoeba histolytica/E. dispar (85.7%), Chilomastix mesnilii (85.7%) and Blastocystis spp. (82.1%), among the protozoa, and Trichuris trichiura (100%) and Taenia spp. (78.5%) among the helminths. The main misdiagnoses in fresh feces samples were incomplete diagnosis (58.7%) and changes in diagnosis (40%). Applying a qualifying scale only one laboratory performed a Good diagnosis (13.2%), two Regular (28.5%) and four performed Poor diagnosis (57.1%). In conclusion, the laboratories evaluated do not meet all the procedures in the preanalytical, analytical and postanalytical phases of coproparasitologic diagnosis established in the Venezuelan regulations.
La bora (Eichhornia crassipes) crece naturalmente en la planicie inundable del Tramo Medio del río Orinoco. Su amplia distribución y biomasa impacta en las comunidades aledañas a estos ecosistemas lénticos. El crecimiento reproductivo y vegetativo, la biología floral y la fecundidad de la bora fueron determinadas en el período enero-julio de 2005, durante la época de sequía, en las lagunas Castillero, Teja y Tejita, cercanas a la población de Caicara del Orinoco. Se confinaron inicialmente cinco rosetas de la bora en jaulas de exclusión y se contabilizaron el número de rosetas hijas y la biomasa seca (g.m -2 ) a los quince, treinta, sesenta y noventa días después de la siembra. En áreas de las lagunas con mayor intensidad de floración se contaron el número de plantas florecidas, no florecidas y fructificadas. Se observó la distribución espacial de los estambres y estigma para determinar el fenómeno de heterostilia. El número de plantas y la biomasa se duplicaron en un promedio de 20 y 24 días, respectivamente. El mayor crecimiento en rosetas m -2 se registró en los meses de enero y febrero, y en biomasa en febrero y mayo. Es frecuente encontrar plantas florecidas en los meses de sequía y ocasionalmente en la época de lluvia. De los tipos de heterostilia, únicamente se encontraron plantas con flores mesostila. La reproducción de la bora es principalmente vegetativa y las semillas son raramenmte encontradas en las cápsulas.

The water hyacinth (Eichhornia crassipes) grows naturally in some floodplains of the middle Orinoco River. Its widespread distribution and biomass is causing a great impact in the towns near these lentic ecosystems. The vegetative growth, floral biology and fecundity of E. crassipes were determined in the Castillero, Teja and Tejita lagoons near Caicara del Orinoco, from January to July 2005, during the dry season. Plants were placed at initial density of five rosettes in floating baskets in the floodplains and the number of daughter plants (g. m -2 ) and dry biomass m-2 were determined at fifteen, thirty, sixty and ninety days after seeding. The number of plants with and without flowers or fructified were counted in areas of the lagoons with the highest flowering intensity. The spatial distribution of stamens in relation to the stigma were observed in order to determine the presence of heterostyly. The number of water hyacinth plants and weight can double in an average of 20 and 24 days, respectively. The fastest growth rate (rossettes m -2 ) was found in January and February while the major growth rate in dry weight m-2 was recorded in February-May. It is frequent to find inflorescences in the dry season and occasionally in the wet season. From the kinds of heterostityly only plants with mesostyle flowers were found . The reproduction of water hyacinth is mainly vegetative and seeds are scarcely found in the capsules.
La enfermedad de Chagas muestra una amplia distribución en casi toda Venezuela. Se conoce acerca de los aspectos epidemiológicos, ecológicos, clínicos y diagnósticos en zonas donde esta enfermedad es frecuente. Sin embargo, en el estado Bolívar, el estado más extenso de Venezuela, se desconoce la prevalencia de la infección y los aspectos clínico-epidemiológicos de la misma. En esta revisión se analizan y discuten las contribuciones que sobre la infección por Trypanosoma cruzi se han hecho y, adicionalmente, se realiza una puesta al día.

Chagas’ disease shows a wide distribution in almost the entire Venezuelan territory. Epidemiological, ecological, clinical and diagnostic aspects have been studied in places where this disease is prevalent. Hwever, in Bolivar state, the largest state in Venezuela, infection prevalence, clinical-epidemiologic aspects are unknown. In this review we analyze and discuss the contributions of the work done in the area of infections with Trypanosoma cruzi and perform an update.
La Subestación Guayana "B" posee 7 autotransformadores reductores de 400/115/20 kV de 700 MVA cada uno; de ellos el transformador AT-4 es el que presenta mayor deterioro debido a las constantes sobrecargas. Por lo tanto, se requiere una metodología que permita estimar el deterioro del mismo y el tiempo de vida útil que le resta. La investigación es de tipo evaluativa, porque en base a la simulación con el software PTLOAD en su modelo Top Oil y a las pruebas de mediciones del aceite y aislamiento eléctrico realizadas al transformador se logró determinar su tiempo de deterioro. Existe concordancia entre los resultados de la simulación y las pruebas de mediciones, las cuales mostraron que el estado de aislamiento está aún en buenas condiciones y el deterioro estimado en base a las simulaciones es de 85 %, que representa 29,8 años con respecto a los 34 que lleva en uso y de conservar esa tendencia el transformador llegará al final de su vida útil en el año 2016. Este estudio brindará una metodología que permitirá modelar la carga que en el futuro podrá soportar el AT-4 para no acelerar su envejecimiento.

Guayana "B" Substation has 7-400/115/20 kV reducers autotransformers of 700 MVA each one, of which the AT-4 transformer is the one with further deterioration due to constant overloads. Therefore, a method is required to estimate the deterioration and life time which diminishes. Research is evaluative type, because based on the simulation software in their model PTLOAD Top Oil and oil testing measurements and electrical insulation perfomed to the transformer was possible determine the decay time. There is agreement between the simulation results and testing measurements, which showed that the insulating state is still in good conditions and the estimated impairment based on the simulations is 85% which is 29,8 years compared to 34 been in use and keep that trend the transformer reach the end of their useful life in 2016. This study will provide a methodology that will shape the future burden that can endure the AT-4 for not accelerate aging.