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El presente estudio se conceptualizó dentro de la modalidad de investigación de campo, tipo descriptiva. Tuvo como propósito determinar la percepción en la enseñanza del control biológico de plagas en la asignatura biología agrícola del l er año de Educación Media, Diversificada y Profesional en la Escuela Técnica Agropecuaria “Aregue”. La población estuvo representada por trece (13) docentes de la especialidad agropecuaria facilitadores de la asignatura para el año escolar 2009-2010. Para el estudio se aplicó un instrumento en escala de Lickert, validado mediante juicio de expertos y con un coeficiente Alpha de Cronbach de 0,84. Los resultados demostraron la alta necesidad en la enseñanza de las nuevas tecnologías agrícolas como el control biológico para la formación de los futuros técnicos del campo y la importancia en el manejo de la agricultura sostenible.

This study was conceptualized in the form of field research, descriptive. Was to determine the perception in education of biological control of pests in agricultural biology course ler year of Secondary Education in Agricultural Technical School "Aregue”. Population was represented by thirteen (13) teachers from the agricultural specialty of the course facilitators for year 2009-2010. For the study used a Likert scale instrument, validated by expert opinion and a Cronbach alpha coefficient of 0.84. The results showed high need in the teaching of new agricultural technologies such as biological control for the training of future technicians in the field and the impact on the management of sustainable agriculture.
El siguiente aporte tiene como objetivo interpretar al menos tres rasgos que se estiman clave para el trabajo en el aula. En este sentido se avanza hacia una perspectiva emancipatoria y social del acto pedagógico, en el cual el individuo es reconocido con potencialidades y capacidades para transformarse y transformar su contexto. De allí que se piensa en estos rasgos que a nuestro modo de ver deben caracterizar el hecho pedagógico: a) la construcción del conocimiento, sustentada en la acción y reflexión de las y los estudiantes como autores de sus propios aprendizajes; b) el desarrollo de la crítica, como instrumento liberador, al cual le subyace el reconocimiento de individuos reflexivos, cuestionadores, contestatarios y propositivos ante situaciones de su realidad; y c) se apoya en el supuesto de que la educación debe ofrecer al estudiante experiencias que le permitan participar en su transformación individual y social en el marco de las necesidades de su contexto. Así nos aproximamos a una revaloración de la acción pedagógica, sustentada en una revelación del nuevo rol del profesor y del estudiante de hoy que desafíe a la optimización del campo pedagógico desde el trabajo en el aula, para lo cual se requiere la consolidación de estos elementos antes mencionados. El componente teórico que subyace a este enfoque reposa en la pedagogía crítica, desde la cual se pretende ofrecer espacios para la reflexión y proposición en el ejercicio de prácticas pedagógicas alineadas con políticas educativas liberadoras y positivas transformaciones sociales.

This contribution has as its primary objective to interpret, at least, three key aspects of classroom work. In this way, we advance towards a social emancipatory perspective of the pedagogical act, in which the individual is recognized as having potentialities and capacities to transform him/herself and also his/her immediate context. These aspects are: a) The construction of knowledge, supported by the actions and reflections of the students as authors of their own learning; b) the development of critical thinking, as an instrument to liberate the individuals so that they may become thinking, questioning, , searching, and purpose finding persons in their real context; and c) it also builds on the assumption that real education must offer the student a self transformational experience as well as a social transformational experience. Therefore, we come close to a revaluation of the pedagogical action, under the premise of the new conceived interactive roles both of teacher and student, that today offer an optimization of academic experience inside the classroom. Critical pedagogy is the theoretical basis of this stance, from which we propose the putting into practice of academic instruments aligned with liberating educational policies and positive social transformations.
El virus de la hepatitis E (VHE) es un virus ARN de transmisión entérica, asociado a zoonosis y a una alta tasa de hepatitis fulminante en mujeres embarazadas. En este trabajo se describen las principales características moleculares y epidemiológicas del VHE. Ha sido clasificado recientemente como el único miembro del género Hepevirus de la nueva familia Hepeviridae. Actualmente, todas las cepas que infectan al hombre se agrupan en 4 de los 5 genotipos identificados para el VHE. Se ha descrito una alta tasa de infección por VHE entre adultos jóvenes y en edad productiva. En el curso de la infección, los anticuerpos IgM anti-VHE evidencian infección aguda, mientras que los anticuerpos IgG anti-VHE constituyen el marcador epidemiológico de infección pasada por el virus. A pesar de su amplia distribución mundial y su predominio en países en desarrollo, el VHE ha sido uno de los virus de hepatitis menos estudiados a nivel global. Se desconoce el verdadero impacto de esta infección en Latinoamérica dada la escasez de estuches de inmunodiagnóstico comercialmente disponibles para su detección, limitando el uso de estas metodologías a investigaciones epidemiológicas aisladas. Se requieren estudios futuros para optimizar los inmunoensayos serológicos existentes, facilitando su incorporación a la rutina del laboratorio clínico

Hepatitis E virus (HEV) is an RNA virus enterically-transmitted, associated to zoonosis, and a high rate of fulminating hepatitis en pregnant women. This paper describes the main molecular and epidemiological characteristics of HEV. It has been recently classified as the only member of the Hepevirus genus of the new Hepeviridae family. At present, all strains which infect humans are grouped in 4 of the 5 genotypes identified for HEV. A high rate of HEV infection has been described among young adults in productive ages. During the course of the infection anti-HEV IgM antibodies signify an acute infection, while anti-HEV IgG antibodies constitute an epidemiological marker of the virus transmitted infection. In spite of its worldwide distribution and its predominance in developing countries, HEV has been one of the least studies hepatitis viruses at a global level. The true impact of this disease in Latin America is unknown due to the scarcity of immunodiagnostic diagnostic kits commercially available for its detection, limiting the use of these methodologies to isolated epidemiological investigations. Future studies are required for optimizing the existing serologic immunoassays, facilitating their incorporation to routine clinical laboratory tests
La evaluación de la calidad sanitaria de los camarones procesados y destinados a la exportación requiere determinaciones permanentes que garanticen la inocuidad del producto. No obstante, la información sobre la diversidad y ocurrencia de Salmonella en camarones es muy escasa en Venezuela. Se determinó la prevalencia y diversidad de cepas de Salmonella en 1.022 muestras de camarones crudos congelados procedentes de cultivo para exportación y procesados en una planta del estado Zulia. La recolección, manejo y transporte de las muestras para los análisis bacteriológicos se realizaron de acuerdo al manual de Administración de Drogas y Alimentos norteamericana y la norma venezolana COVENIN. La serotipificación de Salmonella se realizó según la fórmula antigénica descrita por la Organización Mundial de la Salud. Salmonella enterica subsp. enterica estuvo presente en 20 muestras, obteniendo una prevalencia de 2%. Adicionalmente, se observó una amplia diversidad de serotipos de Salmonella, siendo los más frecuentes Tennessee (20%), Typhimurium (15%), Caracas (10%) y Kentucky (10%). La presencia y amplia diversidad de serotipos de Salmonella pudieran estar relacionadas con las condiciones de producción del camarón. En cambio, la baja prevalencia pudiera deberse a las condiciones higiénicas de la planta procesadora y al efecto de las bajas temperaturas

The evaluation of the sanitary quality of processed shrimps destined for exportation requires permanent determinations which guarantee the safety of the product. Nevertheless, the information regarding Salmonella diversity and occurrence in shrimps is very scarce in Venezuela. The prevalence and diversity of Salmonella strains was determined in 1,022 samples of raw frozen shrimps destined for exportation and processed in a facility located at Zulia State. The collection, management and transportation of samples for the bacteriological analyses were done according to a manual published by the North American Food and Drug Administration and the Venezuelan regulations COVENIN. Salmonella serotyping was done according to the antigenic formula described by the World Health Organization. Salmonella enterica subsp. enterica was found in 20 samples, establishing a 2 % prevalence. Additionally, a wide variety of Salmonella serotypes was found, the most frequent being Tennessee (20%), Typhimurium (15%), Caracas (10%), and Kentucky (10%). The presence and wide variety of Salmonella serotypes could be related to the production conditions of shrimps. On the other hand, the low prevalence could be due to the hygienic conditions of the processing plants and the effect of low temperatures
La identificación de microorganismos probióticos del género Bifidobacterium es de gran importancia por su uso como suplemento que favorece la salud del consumidor. En Venezuela son pocos los estudios sobre caracterización microbiológica de estas bacterias y no existen métodos oficiales para su estudio en alimentos. Esta investigación reporta la estandarización de técnicas microbiológicas y moleculares para el aislamiento e identificación de bifidobacterias aisladas de dos productos tipo yogur, I con probiótico y II sin probiótico. Se analizaron 10 muestras de cada yogur, una por semana, aislando 3 colonias por muestra. Los resultados mostraron que de los 60 aislados analizados, 27 colonias del Yogur I y 11 del Yogur II concordaron con las características de bifidobacterias. Se comparó el crecimiento bacteriano en dos medios de cultivo (MRS-m, RCA), sembrando por profundidad en placas y en tubos Miller-Pricket, obteniéndose mejores resultados con el medio MRS-m y las siembras por profundidad en tubos. De las extracciones de ADN se obtuvieron los patrones de ERIC-PCR y REP-PCR, determinándose que 34 aislados eran clones indistinguibles, mostrando el patrón de B. lactis utilizado como control positivo. Esta metodología puede ser utilizada por la industria y los entes encargados del control de la calidad de los productos probióticos

The identification of probiotic microorganisms belonging to the Bifidobacterium genus is very important due to their use as supplements favorable for consumer’s health. In Venezuela there have been few studies of the microbiological characterization of these bacteria and there are no official methods for their study in food. This investigation reports the standardization of microbiological and molecular techniques for the isolation and identification of bifidobacteria isolated from two yoghurt type products: I with probiotic and II without probiotic. Ten samples from each yoghurt type product were analyzed, one per week, and 3 colonies were isolated per sample. Results showed that of the 60 isolates analyzed, 27 colonies of Yoghurt I and 11 of Yoghurt II coincided with the characteristics of bifidobacteria. Bacterial growth was compared in two culture media (MRS-m, RCA), inoculating in-depth in plates and Miller-Pricket tubes; the best results were obtained with MRS-m medium and in-depth inoculations in tubes. By DNA extraction we obtained ERIC-PCR and REP-PCR patterns, determining that 34 isolates were indistinguishable clones, showing the same pattern of the B. lactis used as positive control. This methodology can be used by the industry and the institutions in charge of quality control of probiotic products
La antiestreptolisina O (ASO), es empleada como método diagnóstico de infecciones por estreptococos beta hemolíticos del grupo A (EBHGA). Esta bacteria produce faringitis y amigdalitis, y puede conllevar a secuelas como la fiebre reumática y la glomerulonefritis, que pueden ser prevenidas con un diagnóstico y tratamiento oportuno. A 125 niños sanos con edades entre 6 y 9 años, del municipio Francisco Linares Alcántara, se les realizó el cultivo de exudado faríngeo y la determinación de títulos de ASO. De ellos ninguno fue portador asintomático de EBHGA, sin embargo se aisló 0,8% de estreptococos beta hemolítico del grupo C y 0,8% de estreptococos beta hemolíticos del grupo F. Por otro lado, el 88,8% de los niños presentó títulos menores de 166 Unidades Todd/mL y el 10,4% un título de 333 Unidades Todd/mL, estableciéndose este último como posible valor referencial para la población en estudio, el cual difiere del señalado por los equipos diagnósticos utilizados en el país, que son obtenidos en otros países y con muestras de adultos. Esto apoya el hecho de que se deben establecer valores referenciales para cada población, de manera que se pueda realizar un diagnóstico asertivo y precoz para evitar las posibles secuelas postestreptocócicas

Antistreptolysin О (ASO) is used as a diagnostic method for group A beta-hemolytic streptococci (GABHS) infections. This bacterium produces pharyngitis and tonsillitis and can lead to rheumatic fever and glomerulonephritis sequelae, which can be prevented by opportune diagnosis and treatment. A group of 125 healthy children with ages between 6 and 9 years from the Francisco Linares Alcántara municipality, were tested by carrying out a throat culture and determination of ASO titers. None of them were asymptomatic GABHS carriers, nevertheless, 0.8% group C beta-hemolytic streptococci, and 0.8% group F beta-hemolytic streptococci were isolated. On the other hand, 88.8% of children presented titers under 166 Todd Units/mL and 10.4% a titers of 333 Todd Units/mL, establishing this last one as possible reference value for the study population, which differs from those of diagnostic equipments used in the country, which have values obtained from other countries and with samples from adult specimens. This supports the fact that reference values should be established for each population, so that an assertive and early diagnosis can be done, avoiding possible post-streptococci sequelae
La vigilancia de la sensibilidad antibiótica de Neisseria gonorrhoeae, permite conocer la aparición de gonococos resistentes a determinado antimicrobiano en cada región, conduciendo así a la elección de la terapéutica adecuada. Este estudio evaluó la susceptibilidad antimicrobiana, por el método de difusión de disco, a ceftriaxona, cefoxitina, penicilina, tetraciclina y ciprofloxacina, así como la producción de betalactamasa en aislamientos de N. gonorrhoeae, provenientes de pacientes de tres centros de salud de la ciudad de Cumaná, estado Sucre, Venezuela, 2008-2009. Los aislamientos de N. gonorrhoeae presentaron elevada resistencia a penicilina 19/20 (95%) y tetraciclina 18/20 (90%), no hubo resistencia a ceftriaxona, ni a cefoxitin y un alto porcentaje (89,5%) fueron productores de betalactamasa. Se recomienda no emplear ciprofloxacina en el tratamiento empírico de la gonorrea hasta que los resultados de las pruebas de sensibilidad estén disponibles y se sugiere el uso de ceftriaxona y cefoxitina como los antibióticos de primera línea para tratar la gonorrea en Cumaná

Surveillance of antibiotic sensitivity in Neisseria gonorrheae allows to recognize the occurrence of resistant gonococci towards certain antimicrobials at each region, leading to the choice of adequate therapies This study evaluated antimicrobial susceptibility through the disk-diffusion method towards ceftriaxone, cefoxitin, penicillin, tetracycline, and ciprofloxacin, as well as betalactamase production in Neisseria gonorrheae of patients from three health centers of the city of Cumana, Sucre State, Venezuela, 2008-2009. N. gonorrheae isolates presented high resistance to penicillin 19/20 (95%), and tetracycline 18/20 (90%); there was no resistance to ceftriaxone nor to cefoxitin, and a high percentage (89,5%) were betalactamase producers. It is recommended not to use ciprofloxacin in empiric gonorrhea treatment until the results of sensitivity tests are available, and the use of ceftriaxone and cefoxitin is suggested as first line antibiotics for treating gonorrhea in Cumana
El control de determinados parámetros en ambientes interiores, como la temperatura y humedad relativa, constituye un elemento esencial para la conservación del patrimonio y la preservación de la salud humana, dado el riesgo potencial que implica la presencia de microorganismos en estos ambientes, específicamente los hongos. Los objetivos del estudio fueron determinar la concentración fúngica del aire del Archivo Municipal de Cárdenas (Cuba), realizar la identificación taxonómica de los aislamientos y describir el potencial biodeteriorante y patógeno que representan para el patrimonio documental y la salud humana, respectivamente. Se empleó un biocolector SAS Super 100 y placas de Petri conteniendo un medio de cultivo adecuado para el muestreo microbiológico; posteriormente se determinó la capacidad biodeteriorante de las cepas. Los valores de concentración fúngica obtenidos en el local 1 fueron extremadamente superiores al compararlo con el local 2, permitiendo clasificar al primero como altamente contaminado. El género fúngico predominante fue Penicillium, registrándose 53% y 81,8% en los locales 1 y 2, respectivamente. Todas los aislamientos presentaron marcada actividad celulolítica y producción de ácidos, mientras que el 58% excretó pigmentos al medio, comprobándose la capacidad biodeteriorante de las mismos. Los géneros fúngicos aislados representan patógenos potenciales para la salud humana.

The control of certain parameters in indoor environments, such as temperature and relative humidity, constitutes an essential element for the conservation of heritage, and preservation of human health, due to the potential risk implied by the presence of microorganisms in these environments, specifically fungi. The purpose of this study was to determine the airborne fungal concentration at the Archivo Municipal de Cardenas (Cuba), establish the taxonomic identification of isolates and describe the biodeteriorating and pathogenic potential represented for the documentary heritage and human health, respectively. We used a SAS Super 100 biocollector and Petri dishes containing an adequate culture medium for microbiological sampling, and later determined the biodeteriorating capacity of the strains. The fungal concentration values obtained at site 1 were considerably higher than those obtained at site 2, allowing classifying the first one as highly contaminated. The predominant fungal genus was Penicillium, registering 53% and 81.8% at sites 1 and 2, respectively. All the isolates presented marked cellulolytic activity and acid production, while 58% excreted pigments to the medium, verifying their biodeteriorating capacity. The fungus genus isolated represents potential pathogens for human health
En este estudio se determinó la capacidad antagónica de aislamientos de T. harzianum para el control de Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii y Fusarium oxysporum en raíces de plantas de tomate. Se obtuvieron 6 aislamientos de T. harzianum de 6 municipios del estado Trujillo, empleando la técnica de siembra directa de raíces en agar agua acidificada. El antagonismo se realizó en cultivos duales utilizando agar papa dextrosa, incubados a 25 ºC, bajo un diseño al azar, con 18 tratamientos conformados por cada aislamiento de T. harzianum y cada patógeno, 3 tratamientos testigos correspondientes a cada patógeno y 3 repeticiones por tratamiento, evaluándose el modo de acción e inhibición del crecimiento radial al tercer día. Todos los aislamientos de T. harzianum mostraron un rápido crecimiento sin diferencias significativas entre ellos (p>0,05), aún cuando se observó que el T121 fue más eficaz como controlador. Al comparar el crecimiento de los aislamientos de T. harzianum con el de los hongos patógenos, se obtuvieron diferencias significativas (p<0,05). Cuatro aislamientos de T. harzianum presentaron acción micoparasítica y dos de tipo antibiosis, mecanismos característicos de estas especies de biocontroladores. Todos los aislamientos de T. harzianum estudiados pueden ser utilizados para el control de patógenos de tomate

This study determined the antagonistic capacity of T. harzianum isolates for control of Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, and Fusarium oxysporum in the roots of tomato plants. Six T. harzianum isolates were obtained from 6 municipalities of Trujillo State, using the direct inoculation of roots in acidified water agar technique. The antagonism was carried out in dual cultures using potato dextrose agar, incubated at 25 ºC, under a random design, with 18 treatments conformed for each T. harzianum isolate and each pathogen, 3 control treatments corresponding to each pathogen, and 3 repetitions per treatment, evaluating the mode of action and inhibition of radial growth at the third day. All the T. harzianum isolates showed rapid growth without significant differences among them (p>0.05), even though it was observed that T121 was more efficient as controller. When comparing the growth of the T. harzianum isolates with that of the pathogenic fungi, there were significant differences (p<0.05). Four T. harzianum isolates showed mycoparasitic action, and two antibiosis type action, which are characteristic mechanisms of these bio-controlling species. All the T. harzianum isolates studied can be used for the control of tomato pathogens