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La ricerca, evidenzia infatti che a riposo le persone bruciano il 10% in pi\u00f9 di calorie nel tardo pomeriggio e nella prima serata rispetto alle prime ore del mattino. I risultati aiutano anche a spiegare perch\u00e9 le irregolarit\u00e0 negli schemi dei pasti e del sonno a causa del lavoro su turni o di altri fattori possono portare le persone pi\u00f9 probabilit\u00e0 di aumentare di peso., nutrizionista di Humanitas ne parlato in un articolo apparso su Humanitasalute, che vi proponiamo di seguitoPer determinare i cambiamenti nel corso della giornata nel metabolismo , i ricercatori hanno studiato sette persone in un laboratorio speciale senza alcun indizio su che ora fosse fuori. Non c\u2019erano orologi, finestre, telefoni o Internet. I partecipanti allo studio avevano assegnati orari per andare a letto e svegliarsi. Ogni notte, i tempi venivano regolati quattro ore dopo, l\u2019equivalente di un viaggio verso ovest attraverso quattro fusi orari ogni giorno per tre settimane.\u00abPoich\u00e9 facevano l\u2019equivalente del giro del globo ogni settimana, l\u2019orologio interno del loro corpo non poteva tenere il passo, e quindi oscillava al proprio ritmo\u201d, ha spiegato la coautrice dello studio Jeanne Duff - Questo ci ha permesso di misurare il tasso metabolico in tutti i diversi orari biologici del giorno, capendo quali fossero quelli in cui le persone bruciavano pi\u00f9 calorie\u00bb.\u00abI risultati raccolti rafforzano l\u2019importanza del ruolo rivestito dall\u2019orologio circadiano, ossia il ritmo basato sulle 24 ore che regola l\u2019alternarsi di sonno e veglia e governa il metabolismo - ha commentato la dottoressa Macorsini -. 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