text
stringlengths 94
15.9k
|
|---|
<s>[INST] Sıvı Yağlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Sıvı Yağlı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Sıvı yağlı kurabiye için; derin bir kaba 1 su bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Ardından 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya ekleyin. Karışımı tel çırpıcı ile iyice çırpın.Daha sonra karışıma 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız sıvı yağlı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Sıvı yağlı kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Susamlı Çubuk Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta, 4 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:, 1 adet yumurta sarısı, 1 çay kaşığı pekmez, Bolca susam </s> |
<s>[INST] Susamlı Çubuk Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Susamlı çubuk kurabiye yapımı için; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Yarım çay bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, karıştırın. Ardından kaba 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu 20-25 dakika kadar dinlenmeye bırakın.Diğer tarafta küçük bir kap içine 1 adet yumurta sarısı koyun. Üzerine 1 çay kaşığı pekmez ekleyin. Çatal yardımı ile iyice karıştırın.Dinlenen kurabiye hamurunu ortadan ikiye bölün. İki ayrı hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerinde elinizle dikdörtgen olacak şekilde yerleştirin. Merdane yardımı ile dikdörtgen şeklinde çok ince olmayacak şekilde açın. Bıçak yardımı ile fotoğraftaki gibi parmak uzunluğunda şeritler kesin. Ardından hamurun üzerine yumurta ve pekmez karışımından bolca sürün. Hamurun üzerine bolca susam serpiştirin.Susamlı çubuk kurabiyeleri dikkatli bir şekilde tek tek yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.Susamlı çubuk kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çayın yanında servis edebilirsiniz. Hazırladığınız bu kurabiyeleri uzunca bir süre kapaklı bir kap içerisinde saklayabilirsiniz. Oldukça gevrek ve lezzetli bir kurabiyedir. </s> |
<s>[INST] Susamlı Tatlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr margarin (oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 türk kahve fincanı buğday nişastası, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 yumurta sarısı, 3,5 su bardağına yakın un, Üzeri İçin:, Yumurta akı, 120 gr susam </s> |
<s>[INST] Susamlı Tatlı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Susamlı tatlı kurabiye için; ilk olarak 120 gr susamı bir tava içine koyun. Susamı orta ateşte sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Derin bir kaba 125 gr margarin, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı pudra şeker ve 1 adet yumurta sarısı koyup, karıştırın. Daha sonra kaba yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 türk kahve fincanı nişasta ve 3 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan cevizden küçük parçalar kopartıp, yuvarlayın. Hamuru önce yumurta akına bulayın. Yumurta akına buladıktan sonra her yerini susama bulayın. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.Susamlı tatlı kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çayın yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tahinli Fındıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 çay bardağı tahin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı ince dövülmüş fındık, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta akı, Orta dövülmüş fındık </s> |
<s>[INST] Tahinli Fındıklı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Tahinli fındıklı kurabiye yapımı için; derin bir kaba 1 adet yumurtanın sarısını koyup, akını kurabiyenin üzerinde kullanmak için ayırın. Ardından kaba 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı tahin ekleyip, çırpıcı yardımı ile karıştırın.Daha sonra karışım üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay bardağı ince dövülmüş fındık koyup, tekrar çırpıcı yardımı ile karıştırın. Son olarak kaba 1 buçuk su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tahinli kurabiye hamuru diğer kurabiye hamurlarına göre biraz dağınık bir hamurdur. Bu yüzden unu dikkatli bir şekilde ekleyin. Hamurdan bir parça alıp, elinizde sıkın. Hamurunuz şekil alıp, dağılmıyorsa olmuş demektir.Diğer yandan 2 ayrı kap içine orta dövülmüş fındık ve başta ayırdığınız yumurta akını koyun. Tahinli fındıklı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. İlk önce bir tarafını yumurta akına batırın. Ardından dövülmüş fındığa batırıp, ters çevirin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Çünkü kurabiyeler pişerken biraz genişliyor.Fındıklı tahinli kurabiyeleri önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Tahinli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Sıcakken kurabiyeleri tepsi içinden alırsanız dağılırlar. Bu yüzden kesinlikle ellemeyin.Hazırladığınız tahinli fındıklı kurabiyeleri servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tarçınlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1/2 çay bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı un, Bulamak İçin:, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı tarçın </s> |
<s>[INST] Tarçınlı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Tarçınlı kurabiye için; öncelikle 1 çay bardağı kadar cevizi rondodan çekin. Daha sonra derin bir kaba 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Yarım çay bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyin. Harcı eliniz ile karıştırın. Ardından kaba 4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz ekleyip, tekrar karıştırın.Daha sonra karışım üzerine 1 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un ölçüsü değişiklik gösterebilir, kontrollü olarak ekleyip, kıvamı ayarlayın.Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.Diğer tarafta küçük bir kaba 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı tarçın koyun. Karışımı iyice karıştırın. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Kurabiyeler sıcak iken tarçınlı karışıma bulayıp, servis tabağına dizin.Hazırladığınız tarçınlı kurabiyeleri soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tepsi Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri + 1 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 limon kabuğu rendesi, 2 damla limon suyu, 1 paket kabartma tozu, 3,5 su bardağı un, 1 çay bardağı fındık kırığı, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Tepsi Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Tepsi kurabiyesi yapmak için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 limon kabuğu rendesi, 2-3 damla limon suyu, 1 su bardağı dolusu pudra şekeri ve buna ilaveten 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.Daha sonra karışıma 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak hamurun üzerine 1 çay bardağı fındık kırığı koyup, tekrar yoğurun. Fındık kırığı yerine damla çikolata, ceviz ya da kuru üzüm kullanabilirsiniz.Kurabiye hamurunu yağlı kağıt serili büyük dikdörtgen borcam tepsi içine koyun. Kurabiye hamurunu eliniz ile tepsi içine eşit bir şekilde yayın. Hazırladığınız tepsi kurabiyesini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Tepsi kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, 1 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Daha sonra bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte dilimleyip, tepsi içinde soğumaya bırakın.Tepsi kurabiyesi soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Toz Şekerli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı, 3 adet yumurta (Birinin akı üzerine), 1 su bardağı toz şeker, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, 5-6 damla limon suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 4,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta akı, Toz şeker </s> |
<s>[INST] Toz Şekerli Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Toz şekerli kurabiye için; öncelikle 3 adet yumurtadan birinin akını küçük bir kaba koyun. Ardından çukur bir kaba yumurtaları kırın. 250 gr oda sıcaklığında ki tereyağı ekleyin. Yumurtaları ve yağı elinizle karıştırın. Daha sonra kaba 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 5-6 damla limon suyu ekleyin. Karışımı tekrar karıştırın.Son olarak kurabiye harcına 4 buçuk su bardağı unu azar azar koyun. Ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra ayrı kaplar içerisine toz şeker ve başta ayırdığınız yumurta akını koyun.Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları öncelikle bir tarafını yumurta akına batırın. Ardından da toz şekere batırın. Toz şekerli kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Toz şekerli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Zebra Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı dolusu kakao, 4 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Zebra Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Zebra kurabiye yapımında; derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış 250 gr tereyağı ya da margarini koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip, tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Ardından karışıma 4 yemek kaşığı buğday nişastası ve 4 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele çok hafif yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Daha sonra hazırladığınız hamuru 2 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz hamurun birine 2 yemek kaşığı kakao ve diğer hamura da 2 yemek kaşığı un ekleyin. Her iki hamuru da ayrı ayrı yoğurup, yumuşak bir hamur elde edin. Daha sonra hazırladığınız kakaolu ve sade hamurlardan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.Diğer tarafta yuvarladığınız sade ve kakaolu hamurlardan birer adet alın. Tezgah üzerinde hamurları ayrı ayrı olacak şekilde ileri geri yuvarlayarak iki şerit elde edin. Daha sonra bu iki ayrı şeridi birbirine dolayıp, tekrar ileri geri yuvarlayarak, şeritlerin birbirine yapışmasını sağlayın. Şekil verdiğiniz hamurun her iki ucundan tutup, hafifçe alt tarafa kıvırarak ay şeklini verin. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayıp, şekillendirin.Hazırladığınız zebra kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.Zebra ay kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1,5 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yumurta sarısı (beyazı üzeri için), 1 yemek kaşığı mahlep, 1/2 çay bardağı elma sirkesi, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 3,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, 1 adet yumurta akı, Kavrulmuş susam </s> |
<s>[INST] Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Ağızda dağılan tuzlu kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 200 gr tereyağı ya da margarin koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı koyun. Yumurtanın akı kurabiyenin üzeri için kullanılacak. Ardından 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı mahlep ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Daha sonra küçük yarım çay bardağı elma sirkesinin içine 1 paket kabartma tozu koyup, çalkalayın. Sirkeli kabartma tozlu karışımı harcın içine koyun. Son olarak kaba 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer tarafta ayrı bir kap içine bolca susam koyun. Hazırladığınız ağızda dağılan tuzlu kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. İlk olarak hamurun bir tarafını yumurta akına batırın. Ardından kavrulmuş susama bulayın. Kurabiyenin tüm yüzeyinin susama bulanmasını sağlayın.Ağızda dağılan tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.Ağızda dağılan tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Arap Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 2 adet haşlanmış yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, Bulamak İçin:2,5 yemek kaşığı pudra şekeri2 yemek kaşığı kakao, 2,5 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı kakao </s> |
<s>[INST] Arap Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Arap kurabiye yapımında; çukur bir kaba 2 adet haşlanmış yumurta sarısı koyup, çatal yardımı ile iyice ezin. Yumurta sarısının üzerine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. İsteğe göre mikser ile karıştırabilirsiniz.Daha sonra karışıma 2 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan cevizden küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika pişirin.Diğer tarafta orta boy bir kap içine 2 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı kakao koyun. Kakao ve pudra şekerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Bu karışım daha sonra kurabiyeleri bulamak için kullanılacaktır.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Henüz sıcak iken kurabiyeleri, kakaolu şeker karışıma arkalı önlü bulayın. Buladığınız kurabiyeleri servis tabağına dizip, soğumaya bırakın.Hazırladığınız arap kurabiyelerini çayın ve kahvenin yanında servis edebilirsiniz. Arap kurabiyesi yapılışında diğer kurabiyelerden farklı olarak içinde haşlanmış yumurta sarısı olmasına rağmen, piştikten sonra hiç yumurta kokusu olmaz. Ve yine yapılışı esnasında kabartma tozu kullanılmaz. </s> |
<s>[INST] Bayatlamayan Tatlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağından 2 parmak fazla pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3,5 su bardağı un, Üzeri İçin:Fındık, Fındık </s> |
<s>[INST] Bayatlamayan Tatlı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Bayatlamayan tatlı kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından kaba yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağından 2 parmak fazla pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyin. Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.Daha sonra karışım üzerine 1 paket kabartma tozu ve 3 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Her bir kurabiye hamurunun tam ortasına bir adet fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kurabiyeleri hava almayan bir kap içinde uzunca bir süre saklayabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Diyet Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet orta boy olgunlaşmış muz, 2 su bardağı hindistan cevizi, Üzeri İçin:40 gr bitter çikolata, 40 gr bitter çikolata </s> |
<s>[INST] Diyet Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Diyet kurabiye yapımı için; öncelikle 2 adet orta boy olgunlaşmış muzun kabuğunu soyun. 2-3 parçaya kesip, bir kaba koyun. Muzları çatal yardımı ile püre haline gelene kadar iyice ezin.Daha sonra püre haline getirdiğiniz muzun üzerine 2 su bardağı kadar hindistan cevizi azar azar dökün. Ele yapışmayıp, kap içinde toparlanana kadar spatula ya da kaşık yardımı ile güzelce karıştırın. Karışımdan bir parça alın. Elinizde yuvarlanıyorsa olmuş demektir.Hazırladığınız hindistan cevizli kurabiye karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Kurabiyelerin üzerine biraz bastırıp, yassılaştırın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.Diğer tarafta 40 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı küçük bir sıkma poşeti içine koyun. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin üzerini erittiğiniz çikolata ile süsleyip, 10 dakika kadar buzdolabında bekletin.Hazırladığınız iki malzemeli diyet kurabiyeleri servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Ev Yapımı Snickers için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] Alt Taban Kurabiye Hamuru İçin:, 175 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri, 2,5 su bardağı un, Karamel Sos İçin:, 1,5 su bardağı toz şeker, 7,5 yemek kaşığı su, 7 damla limon suyu, 70 gr tereyağı, 1/2 paket sıvı krema (100 ml), Üzeri İçin:, 2 su bardağı soyulmuş tuzsuz yer fıstığı, 1 paket bitter çikolata (80 gr), 1 paket sütlü çikolata (80 gr) </s> |
<s>[INST] Ev Yapımı Snickers nasıl yapılır? [/INST] Ev yapımı snickers yapımında alt taban kurabiye hamuru için; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 175 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri ekleyin. Ardından 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra 25*25 cm lik bir kelepçeli kalıbı yağlı kağıt serili ya da yağlanmış bir fırın tepsisi içine oturtun. Hamuru kelepçeli kalıbın içine koyup, eşit bir şekilde yayın. Ardından hamurun üzerinde çatal ile delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20 dk pişirin. Daha sonra kurabiye tabanı piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.Diğer tarafta karamel sos için; bir tava içine 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Üzerine 7 buçuk yemek kaşığı su ekleyin. Ardından 7 damla limon suyu koyun. Tavayı ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. (Hafifçe kahve rengine ulaşana kadar karıştırmadan sadece tavayı sallayarak, pişirin). Kahve rengine ulaştığınızda tavaya 70 gr tereyağı koyun. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ardından tavaya yarım paket sıvı krema (100 ml) döküp, eriyene kadar karıştırın. Daha sonra tavayı ocaktan alın. Karamel sosu oda ısısında soğumaya bırakın. Sos soğudukça koyu bir kıvam alacaktır.Son olarak 1 paket sütlü çikolata ve 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eridikten sonra ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. İsteğe göre çikolata miktarını biraz arttırabilirsiniz. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, su kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.Karamel sos soğuduktan sonra orta boy derin bir kaba alın. Soğuyan karamel sosun üzerine 2 su bardağı ayıklanmış tuzsuz yer fıstığı koyun. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Soğuyan kurabiye tabanının üzerine karamelli fıstık karışımını dökün. Kaşık yardımı ile eşit bir şekilde yayın. Son olarak oda ısısında soğuyan çikolatayı da dökün. Spatula yardımı ile çikolatayı yayın. Hazırladığınız ev yapımı snickersı buzdolabında 20 dakika kadar bekletin. Bu süre sonunda snickersı bıçak yardımı ile istediğiniz şekilde dilimleyin.Dilimlediğiniz ev yapımı snickersı servis tabağına dizip, 5 dakika kadar bekletin. Ardından servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Nişastalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 2 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 2,5 su bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Nişastalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Nişastalı kurabiye yapımında; derin bir kaba 250 gr tereyağ, 2 buçuk su bardağı nişasta ve 1 su bardağı pudra şekeri ekleyin. Ardından 2 adet yumurta kırıp, elinizle karıştırın.Daha sonra karışım üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve yaklaşık 2 buçuk su bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden küçük parçalar alın. Hamur parçalarını elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Kurabiyeleri yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin. Kurabiyelerin rengi çok değişmediğinden dolayı pişme sırasında dikkat edin.Nişastalı kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Sirkeli Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 4 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akı, 1 çay kaşığı dolusu tuz, 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı </s> |
<s>[INST] Sirkeli Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Sirkeli tuzlu kurabiye hamuru için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarini koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 adet yumurta akı, 1 çay kaşığı dolusu tuz, 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin. Karışımı eliniz ile iyice karıştırın. Ardından karışıma 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden küçük parçalar alın. Oval şekilde yuvarlayın, üzerine parmak uçları ile hafif bastırıp, yassılaştırın. Daha sonra iki ucunu sıkıştırın. Yani badem şekli verin.Sirkeli tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Bıçak ile ortasına uzunlamasına bir çizik atın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dk kadar pişirin.Sirkeli tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çay ile beraber servis edebilirsiniz. Sirkeli tuzlu kurabiyeleri kapaklı bir kap içerisinde 2 hafta kadar bayatlamadan saklayabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tahinli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 su bardağı tahin, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı kadar orta dövülmüş ceviz, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:, Ceviz ya da susam </s> |
<s>[INST] Tahinli Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Tahinli kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 1 su bardağı tahin, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekeri koyup, karıştırın.Daha sonra karışım üzerine 1 su bardağı dövülmüş ceviz ekleyin. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yarım ceviz yerleştirin. Tahinli kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar pişirin.Tahinli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Fındıklı Limonlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı, 3 adet yumurta (Birinin akı üzerine), 1 su bardağı toz şeker, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, 5-6 damla limon suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 4,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta akı, Fındık kırığı </s> |
<s>[INST] Fındıklı Limonlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Fındıklı limonlu kurabiye yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Kırma esnasında yumurtalardan birinin akını kurabiyelerin üzerine kullanmak için ayırın. Ardından yumurtaların üzerine 250 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun.Daha sonra karışımı spatula yardımı ile iyice karıştırın. Ardından kaba 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 5 damla limon suyu ekleyin. Karışımı tekrar karıştırın. Son olarak kaba 4 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer tarafta iki ayrı kaba fındık kırığı ve ayırdığınız yumurta akını koyun. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Hamurları öncelikle yumurta akına batırın. Ardından fındık kırığına batırın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyeler pişme esnasında biraz yayılıyor bu yüzden aralıklı olarak dizin. Fındıklı limonlu kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Fındıklı limonlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Klasik Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 2,5 yemek kaşığı toz şeker, Yarım su bardağı nişasta, 1 adet yumurta, Yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı un, İç Harcı İçin:2 adet orta boy elma2 yemek kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tarçınKüçük çay bardağı az dövülmüş ceviz, 2 adet orta boy elma, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, Küçük çay bardağı az dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Klasik Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Klasik elmalı kurabiye yapımı için; ilk olarak 2 adet orta boy elmanın kabuğunu soyun. Bir tava içine rendeleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Karıştırıp, ocak üzerine alın. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Elmalar suyunu çektikten sonra küçük bir çay bardağı az dövülmüş ceviz ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyip, karıştırın. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Diğer yandan derin bir kaba 125 tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından yarım su bardağı nişasta, 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra elmalı kurabiye hamurunu hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Geniş ağızlı bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz yuvarlak hamurlardan birini alın. Hamurun kenarına elmalı harçtan koyun. Fotoğraftaki gibi ay şeklinde kapatın. Hamuru kapattığınız kısımlara çatal ile bastırıp, şekil verin. Yuvarlak kestiğiniz hamurun kenarlarından çıkan fazla hamurları da toplayıp, tekrar açın. Aynı işlemi tekrar edin.Hazırladığınız klasik elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.Klasik elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Portakallı Pastane Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine), 1/2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı portakal suyu, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Çekilmiş fındık </s> |
<s>[INST] Portakallı Pastane Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Portakallı pastane kurabiyesi için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısını kurabiyelerin üzeri için ayırın. Ardından 1 buçuk su bardağı toz şeker ve 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ ekleyin. Karışımı tel çırpıcı ile 2-3 dakika kadar iyice çırpın. Ardından kaba yarım su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı portakal suyu ve 1 adet portakal kabuğu rendesi koyun. Karışımı kısa bir süre daha çırpın.Daha sonra karışıma 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 5 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer tarafta elinizi hafifçe sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız portakallı pastane kurabiyesi hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Ardından bıçak ile artı şeklinde kesikler atın. Son olarak kurabiyelerin üzerlerine çekilmiş fındık serpiştirin. Hazırladığınız portakallı pastane kurabiyesini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.Portakallı pastane kurabiyesi piştikten sonra fırından alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı, 1 adet yumurta, 2,5 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 su bardağı nişasta, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, Elmalı Harç İçin:2 adet büyük boy elma2 yemek kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tarçın1 çay bardağı dövülmüş cevizÜzeri İçin:Pudra şekeri, 2 adet büyük boy elma, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Ağızda dağılan elmalı kurabiye yapımı için; öncelikle iç harcı hazırlayın. 2 adet büyük boy elmanın kabuğunu soyup, geniş bir tava içine rendeleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, karıştırın. Elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Pişen elmaların üzerine 1 çay kaşığı tarçın ve 1 çay bardağı az dövülmüş ceviz koyup, 2-3 kere karıştırın. Ardından ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.Daha sonra hamuru için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Yarım su bardağı nişasta, 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Son olarak kaba 2 su bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün. Birinci parçayı alıp, hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Hamuru merdane yardımı ile çok ince ve kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamuru 8 eşit parçaya kesin. Hamurların geniş kısmına elmalı harçtan koyun. Hamuru rulo şeklinde sarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Diğer kalan 2 hamura da aynı işlemi uygulayın.Elmalı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kıyır kıyır elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız ağızda dağılan elmalı kurabiyeleri çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta (Birinin beyazı üzeri için), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 3 su bardağına yakın un, Üzeri İçin:, 1 su bardağına yakın hindistan cevizi </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Hindistan cevizli kurabiye için; derin bir kap içine 125 gr tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin beyazını kurabiyenin üzeri için ayırın.Daha sonra karışım içine 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizi koyup, karıştırın. Ardından 3 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer tarafta ayrı kaplar içine 1 su bardağına yakın hindistan cevizi ve başta ayırdığınız yumurtanın beyazını koyun. Kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce kurabiye hamurunun bir tarafını yumurta akına batırın. Ardından da hindistan cevizine batırın. Diğer hamurlarada sırasıyla aynı işlemi uygulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.Hazırladığınız hindistan cevizli kurabiyeleri çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı yoğurt, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, İç Harcı İçin:1/2 su bardağı dövülmüş ceviz1 çay kaşığı tarçın1/2 küçük çay bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 küçük çay bardağı toz şeker </s> |
<s>[INST] Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Cevizli tarçınlı rulo kurabiye yapımında; öncelikle derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı yoğurt ve yarım su bardağı pudra şekeri ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.Daha sonra karışım içine yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Diğer tarafta çukur bir kase içine yarım su bardağı dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı tarçın ve yarım küçük çay bardağı toz şeker koyup, karıştırın.Hazırladığınız kurabiye hamurunu 2 eşit parçaya bölün. Ardından düz zemine cevizli karışımdan bir miktar dökün. Üzerine hamurun birini yerleştirin. Hamurun üzerine de tekrar bir miktar cevizli karışımdan koyun. Merdane ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamuru 12 ya da 16 eşit parçaya kesin. Kestiğiniz parçaları rulo yapın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Cevizli tarçınlı rulo kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine isteğe göre pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tırtıl Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı buğday nişastası, 1 adet yumurta, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, 1 paket bitter çikolata, Hindistan cevizi, yeşil toz fıstık </s> |
<s>[INST] Tırtıl Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Tırtıl kurabiye yapımında; derin bir kaba 125 gr tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı pudra şekeri ve 1 adet yumurta koyun. Karışımı eliniz ile iyice karıştırın.Daha sonra kaba 1 su bardağı nişasta, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 buçuk su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Tarifimizi tırtıl kurabiye aparatında yapacağız. Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan küçük parçalar alın. Tırtıl kurabiye kalıbının içine koyun. Parmağınız ile hamura bastırın. Kurabiyeleri istediğiniz uzunlukta çıkartın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Hazırladığınız tırtıl kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Pişen tırtıl kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Kurabiyeleri süslemek için; 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyelerin uç kısımlarını çikolataya batırın. Ardından yeşil toz fıstık, renkli şekerlemeler ya da hindistan cevizine batırıp, servis tabağına dizin.Hazırladığınız tırtıl kurabiyeleri servis edebilirsiniz. İsteğe göre tırtıl kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Biscotti Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı fındık, 1/2 su bardağı kuru üzüm, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Biscotti Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Biscotti kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 su bardağı toz şeker koyup, mikser ile 1 dakika çırpın. Daha sonra 2 adet yumurtayı teker teker ekleyip, iyice çırparak karışıma yedirin.Diğer tarafta 1 su bardağı fındığı hafif iri olacak şekilde dövün. Karışıma fındığı, yarım su bardağı kuru üzüm ve 1 paket vanilya ekleyip, karıştırın. İsteğe göre fındık yerine badem, ceviz ya da damla çikolata da ekleyebilirsinz. Ardından 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, hafifçe ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız biscotti kurabiye hamurunu bütün halde alın. Eliniz ile somun şeklini verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Elinizi hafifçe ıslatıp, üzerini düzeltin. Hamur enden genişleyeceği için ince yapmaya özen gösterin. Böylece keserken zorlanmamış olursunuz. İsteğe göre hamuru iki parçaya da bölüp, şekil verebilirsiniz.Biscotti kurabiyeyi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebiliyor. Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın.Ilıyan biscotti kurabiyeyi keskin ve mümkünse tırtıklı bir ekmek bıçağı ile çok kalın olmayacak şekilde dilimler halinde kesin. Kestiğiniz dilimleri fırın tepsisi içine dizin. Tekrardan önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Altı ve üstü iyice kuruyup, kızarana kadar pişirin.Biscotti kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Biscotti bir italyan kurabiyesidir. İki kere pişirilerek hazırlanan, dayanıklı ve gevrek bir kurabiye çeşididir. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Fındıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 2 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, 1,5 paket bitter çikolata, Fındık kırığı </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Fındıklı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Çikolatalı fındıklı kurabiye yapımında; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, yarım paket kabartma tozu ve yarım paket vanilya koyup, eliniz ile karıştırın.Daha sonra karışıma 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Diğer tarafta kurabiyelerin üzeri için 1 buçuk paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyelerin üst kısmını erittiğiniz çikolataya batırın. Çikolatanın ardından da fındık kırığına batırın.Çikolatalı fındıklı kurabiyelerin çikolatası tamamen donana kadar bir kenarda bekletin.Hazırladığınız çikotalalı fındıklı kurabiyeleri çay ve ya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz bu tarifi fıstık, ceviz ya da sade olarak da yapabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] 5 Dakika Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 paket kakaolu krem şanti tozu, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] 5 Dakika Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 1 paket kakaolu krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın.Daha sonra karışıma 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız kakaolu kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.5 dakika kurabiyesini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.5 dakika kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.5 dakika kurabiyesi az malzemeli olduğu için yapması son derece kolay bir kurabiye tarifidir. Mis gibi kokusu ile özellikle çay ve kahve yanına çok yakışan, kıvamı ile ağızda eriyip giden bir kurabiyedir. </s> |
<s>[INST] Antep Fıstıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 150 gr tereyağı, 5 yemek kaşığı pudra şekeri, 55 gr yeşil toz fıstık, 2 su bardağına yakın un, Üzeri için :, Soyulmuş antep fıstığı </s> |
<s>[INST] Antep Fıstıklı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 150 gr tereyağ koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı pudra şeker, 55 gr yeşil toz fıstık ekleyip, karıştırın. Daha sonra azar azar 2 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız antep fıstıklı kurabiye hamurundan cevizden küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, üzerine hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Üzerlerine birer adet fıstık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Pişen antep fıstıklı kurabiyeleri fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra soğuyan antep fıstıklı kurabiyeleri çay ile servis edebilirsiniz.Antep fıstıklı kurabiye hamurundan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp, istediğiniz büyüklükte şekil verebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Az Malzemeli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 paket kakaolu puding, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:Damla çikolata, Damla çikolata </s> |
<s>[INST] Az Malzemeli Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 1 paket kakaolu puding tozu ve 3 yemek kaşığı pudra şekeri koyun. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip, tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika kadar iyice karıştırın.Daha sonra karışıma 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız az malzemeli kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine birkaç tane damla çikolata yerleştirin. İsteğe göre damla çikolata koymayabilirsiniz.Az malzemeli kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.Az malzemeli kurabiye yapması son derece kolay bir kurabiye tarifidir. Mis gibi kokusu ile özellikle çay ve kahve yanına çok yakışan, kıvamı ile ağızda dağılıp, giden bir kurabiyedir. </s> |
<s>[INST] Benmari Yöntemi İle Çikolata Eritme için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] Çikolata </s> |
<s>[INST] Benmari Yöntemi İle Çikolata Eritme nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak bir tencere içine yarısına kadar su koyup, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Bu tencerenin içine dibi suya değmeyecek şekilde yani tencereden biraz daha küçük ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin.Isıya dayanıklı bu kap içine eritilecek çikolataları koyun. Ara ara karıştırarak, çikolatalar tamamen eriyene kadar bekleyin.Bain marie fransızcadan gelmektedir. Türkçe okunuşuyla ben mari dir.Yani çikolatanın ya da herhangi bir gıdanın içinde bulunduğu kabın, su dolu başka bir kap içine yerleştirerek alttaki suyun buharıyla yavaş yavaş pişirilmesi işlemidir.Günlük hayatımızda bu yöntemle ilgili birçok örnek vardır. Mesela yemekhanelerde yemeklerin soğumaması için altlarına konan sıcak su kapları, fırında sütlaç yaparken su dolu tepsi içine koyulması, kristalleşmiş bal, kavanozu ile birlikte ılık su içerisinde bekletilip, ısıtılarak eski haline döndürülmesi bu usulün birer örneğidir. </s> |
<s>[INST] Bonibonlu Papatya Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 200 gr mısır nişastası, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı kadar un, Üzeri İçin:, 2 kutu bonibon </s> |
<s>[INST] Bonibonlu Papatya Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 125 gr tereyağ, 200 gr mısır nişastası ve yarım su bardağı pudra şeker ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle karıştırın. Daha sonra yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve azar azar 1 su bardağı un koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru hafif unlanmış mutfak tezgahın üzerine koyun. Merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra kurabiye kalıbı ile kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin ortasına 1 tane bonibonu hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. 15 dakika kadar pişirin. (Çok çabuk piştiği için ara ara kontrol edin).Bonibonlu papatya kurabiyeler piştikten sonra fırından alın. Soğumaya bırakın. Servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Cevizli Kakaolu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet yumurta sarısı (Beyazı üzeri için), 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağına yakın un, Üzeri İçin:, Dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Cevizli Kakaolu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba oda sıcaklığındaki 200 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta (beyazını üzeri için ayırın) kırın. Daha sonra 1 çay bardağı zeytinyağı, 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin.Ardından 2,5-3 su bardağı arası unu azar azar koyup, yoğurun. Kurabiyenin kıvamı ele yapışmayan ne çok yumuşak ne de çok sert bir hamur olacaktır.Diğer yandan ayrı kaplar içine dövülmüş ceviz ve başta ayırdığınız yumurtanın beyazını koyun. Kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce bir tarafını yumurta akına ardından dövülmüş cevize batırın. Cevizli kakaolu kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Cevizli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra cevizli kakaolu kurabiyeleri servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Cevizli Un Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında), 3,5 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri, 1 su bardağı ceviz kırığı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Cevizli Un Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Cevizli un kurabiyesi yapmak için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı ya da margarin koyun. Üzerine 3 buçuk yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yoğurduğunuz kurabiye hamurunun üzerine 1 su bardağı ceviz kırığı ekleyip, tekrar yoğurun.Hazırladığınız cevizli un kurabiyesi hamurunu iki eşit parçaya bölün. Her iki parçayıda tezgah üzerinde uzunlamına rulo yapıp, yan yan kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Cevizli un kurabiyesini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. Kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için bir tanesinin alt tarafına bakabilirsiniz, hafifçe pembeleşmiş ise olmuş demektir.Cevizli un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 adet yumurta (1 tanesinin beyazı üzeri için), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 2,5-3 su bardağı kadar un, Bulamak İçin:, Orta dövülmüş fındık, 1 adet yumurta akı, Üzeri İçin:, Krem çikolata </s> |
<s>[INST] Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 125 gr tereyağı, 2 adet yumurta (1 tanesinin beyazı ayrılacak), 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu ve 1/2 paket vanilyayı koyup, karıştırın. Daha sonra 2,5-3 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer tarafta ayrı kaplar içine az dövülmüş fındık ve 1 adet yumurta beyazı koyun. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Ortasına parmağınız ile bastırıp, çukur oluşturun. Kenar kısımlarını ilk önce yumurta akına ardından dövülmüş fındığa batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Fındıklı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çukur kısımlara krem çikolata ile doldurun. Hazırladığınız çikolata dolgulu fındıklı kurabiyeleri servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Haşhaşlı Susamlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet küçük boy yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 çay bardağı susam, 1/2 çay bardağı mavi haşhaş, 2,5 su bardağı kadar un, 1 paket bitter çikolata (80 gr) </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Haşhaşlı Susamlı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] İlk başta bir tava içine yarım çay bardağı susam ve yarım çay bardağı mavi haşhaşı koyun. Rengi hafifçe dönene kadar yaklaşık 5-6 dk kavurun. Daha sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Diğer tarafta derin bir kap içine 125 gr tereyağ, 1 adet küçük boy yumurta, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak kavrulmuş susam ve haşhaşı hamurun üzerine ekleyip, iyice karıştırın.Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde uzun yuvarlayıp, çatal ile bir ucuna şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.Haşhaşlı susamlı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.Diğer yandan 80 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin.Benmari Yöntemi:Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.Soğuyan kurabiyelerin uç kısımlarını erittiğiniz çikolataya batırıp, servis tabağına dizin.Hazırladığınız çikolatalı haşhaşlı susamlı kurabiyeyi servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Kartopu Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 büyük çay bardağı nişasta, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Bulamak İçin:Hindistan cevizi1/2 kavanoz fındık kreması4 yemek kaşığı sıvıyağ, Hindistan cevizi, 1/2 kavanoz fındık kreması, 4 yemek kaşığı sıvıyağ </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Kartopu Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin. Tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Daha sonra 1 büyük çay bardağı nişasta, 1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.Diğer tarafta yarım kavanoz fındık kremasını ısıya dayanıklı bir kap içine alın. Üzerine 4 yemek kaşığı sıvıyağ dökün. Benmari usulü eritin.Benmari Yöntemi; Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.Eriyen çikolatayı ocaktan alın. Başka bir kap içine de hindistan cevizi koyun. Kurabiyeleri önce çikolataya ardından hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına koyun.Hazırladığınız çikolatalı kartopu kurabiyesini buzdolabında 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 175 gr bitter çikolata, 1 adet orta boy yumurta (Oda sıcaklığında), 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker, 1 çimdik tuz, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 1,5 su bardağı un, 1 su bardağı damla çikolata </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Çikolatalı kurabiye yapımı için; ilk olarak 175 gr bitter çikolata ve 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağı benmari usulü eritin.Küçük bir tencere içine biraz su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Üzerine büyük ve derin bir kap koyun. İçine küçük küçük doğranmış bitter çikolata ve 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyup, eritin. Erimeye başlayınca ara ara karıştırın. Suyun buharı ile çikolata ve yağ eriyecektir.Karışım iyice eridikten sonra içine 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker ekleyin. Mikser ile iyice çırpın. Karışım soğursa şeker erimeyebilir. Bu yüzden sıcak iken şekeri katıp, çırpın. Daha sonra karışıma 1 adet oda sıcaklığındaki yumurtayı kırıp, biraz daha çırpın.Diğer tarafta bir kap içine 1 buçuk su bardağı un, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve 1 çimdik tuz ekleyip, karıştırın. Bu unlu karışımı çikolatalı sıvı karışımın içine eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Son olarak karışımın içine 1 su bardağı damla çikolata koyup, kaşık ile karıştırın.Hazırladığınız çikolatalı kurabiye hamurundan 1 tatlı kaşığı alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişme süresi çok önemlidir. Eğer kurabiyeleri pişme süresinden fazla bekletirseniz biraz sertleşir.Çikolatalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Kurabiyeler pişme esnasında çok fazla kabarırlarsa spatula yardımı ile üzerlerine hafifçe bastırın. Ama fazla bastırmayın. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Mini Tart için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı soğuk su, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Çikolatalı Krema İçin:1 kutu sıvı krema (200 ml)100 gr sütlü çikolata100 gr bitter çikolata50 gr tereyağıTartın Kenarları İçin:100 gr sütlü çikolataKavrulmuş fındık kırığı, 1 kutu sıvı krema (200 ml), 100 gr sütlü çikolata, 100 gr bitter çikolata, 50 gr tereyağı, Tartın Kenarları İçin:100 gr sütlü çikolataKavrulmuş fındık kırığı, 100 gr sütlü çikolata, Kavrulmuş fındık kırığı </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Mini Tart nasıl yapılır? [/INST] Çikolatalı mini tart yapımı için; ilk olarak çikolatalı kremayı hazırlayın. Orta boy derin bir tencere içine 1 kutu sıvı kremayı koyup, kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Kaynama noktasına geldikten sonra ocağın altını kapatın. İçine 100 gr sütlü çikolata ve 100 gr bitter çikolatayı küçük küçük parçalayarak koyun. 50 gr da tereyağı ekleyip, çikolata ve tereyağı eriyene kadar iyice karıştırın.Hazırladığınız çikolatalı kremayı soğuması ve iyice katılaşması için buzdolabında en az 2 saat bekletin. Sıkarken düzgün şekilli olmasını istiyorsanız mutlaka bekletmeniz gerekiyor.Diğer tarafta tart hamuru için; derin bir kap içine 150 gr tereyağı koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra karışıma 2 adet yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı soğuk su ekleyip, tekrar karıştırın. Ardından 2 buçuk su bardağına yakın unu azar azar koyup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız tart hamurunu 12 eşit parçaya bölüp, elinizde yuvarlayın. Muffin kalıbının içini tereyağ ile yağlayın. Yuvarladığınız hamurları muffin kalıbının içine yerleştirin. Çay bardağı altı ya da eliniz ile muffin kalıbın her tarafına hamuru eşit bir şekilde yayın. Hamurun kabarmaması için hamurun diplerini çatal ile delip, üzerlerine birkaç nohut ya da fasulye koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.Tartlar piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta tartın kenarları için 100 gr sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Ardından soğuyan tartları kalıptan yavaşça çıkartın. Tartın kenarlarını önce erimiş çikolataya daha sonra fındık kırığına bulayıp, servis tabağına dizin.Daha sonra krema sıkma torbasının ucuna yıldız uç takıp, içine çikolatalı kremayı doldurun. Tartın orta kısımlarına düzgün bir şekilde kremayı sıkın. Hazırladığınız çikolatalı mini tartı servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolata Parçacıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 1 su bardağından biraz az damla çikolata, 2,5-3 su bardağı kadar un </s> |
<s>[INST] Çikolata Parçacıklı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 125 gr tereyağı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu ve 1/2 paket vanilyayı koyup, karıştırın. Daha sonra 2,5-3 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurun üzerine 1 su bardağından biraz az damla çikolatayı ekleyip, hamur ile beraber karıştırın. Çikolata parçacıklı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin. Kurabiyelerin rengi çok değişmediğinden dolayı pişme sırasında dikkat edin.Çikolata parçacıklı kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çörek Otlu Mini Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] Kurabiye Hamuru İçin :, 125 tereyağı, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1/2 çay bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurta akı, 1/2 çay bardağı çörek otu, Aldığı kadar un, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı </s> |
<s>[INST] Çörek Otlu Mini Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 125 gr tereyağının tamamımı koyun. Üzerine yarım su bardağı sıvıyağ ile yarım çay bardağı toz şeker ile tuz ve 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber ekleyin.Mahlep kokusunu ve tadını seviyorsanız, çörek otlu mini tuzlu kurabiye tarifinemahlepde ilave edebilirsiniz. Hamuru yoğurma esnasında 1 tatlı kaşığı kadar mahlep de katabilirsiniz.Ardından 1 tatlı kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu ve 1 adet yumurta akı ekleyin. Son olarak çörek otlu mini tuzlu kurabiyelerin asıl lezzetini ve gevrekliğini verecek olan yarım çay bardağı çörek otunu ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edip, elinizle güzelce yoğurun.Kurabiyelere şekillerini vermeden önce, yoğurduğunuz hamuru 25 dk kadar dinlenmeye bırakın. Kurabiye hamurunuz dinlendikten sonra, elinizle ya da kurabiye kalıpları ile minik minik şekiller verin.Çörek otlu mini tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerine hafif aralıklı olacak şekilde dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 30 dk kadar pişirin.Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebileceği için kurabiyelerinizin üzerleri kızardığında fırından alın. Çabucak pişebilen bir kurabiye hamuru olduğu için ara ara mutlaka kontrol edin.Çörek otunun da sayesinde çok gevrek bir kurabiye olduğu için arzu ederseniz kurabiyelerin üzerlerini biraz fazla kızartabilirsiniz. Çıtır ve gevrek bir lezzet elde edersiniz. Yine de yakmamaya dikkat edin.Çörek otlu mini tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, çay ile birlikte misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Hava almayan kaplarda çörek otlu mini tuzlu kurabiyeleri 2 haftaya kadar hiç bayatlamadan saklayabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Damla Çikolatalı Portakallı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 su bardağı dolusu toz şeker, 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı portakal suyu, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu, 1/2 su bardağı damla çikolata, Yaklaşık 3,5-4 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Damla Çikolatalı Portakallı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 su bardağı dolusu toz şeker ekleyin. Tüm malzemeyi eliniz ile karıştırın.Ardından yarım su bardağı portakal suyu, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu ve 3,5-4 su bardağı unu azar azar koyup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak yarım su bardağından biraz fazla damla çikolata ekleyip, hafifçe karıştırın.Hazırladığınız damla çikolatalı portakallı kurabiye hamurunu ikiye bölün. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde çok kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Su bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Üzerleri hafifçe çatlayana kadar yaklaşık 20 dk pişirin.Damla çikolatalı portakallı kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Dereotlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı zeytinyağı, 6 yemek kaşığı yoğurt, 2 yumurta akı (sarısı üzeri için), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, Yarım demetten biraz fazla dereotu, 3,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı, Ay çekirdeği, çörek otu ya da susam </s> |
<s>[INST] Dereotlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 125 gr tereyağ koyun. Üzerine yarım su bardağı zeytinyağ, 6 yemek kaşığı yoğurt, 2 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyun. Daha sonra ince ince doğranmış yarım demet dereotu, 1 paket kabartma tozu ve azar azar 3,5 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız dereotlu kurabiye hamurundan misketten biraz büyük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, ay çekirdeği serpiştirin.Dereotlu kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar pişirin.Pişen dereotlu kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Elmalı Gül Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 2,5 yemek kaşığı toz şeker, Yarım su bardağı nişasta, 1 adet yumurta, Yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı un, İç Harcı İçin:2 adet orta boy elma2 yemek kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tarçınKüçük çay bardağı az dövülmüş ceviz, 2 adet orta boy elma, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, Küçük çay bardağı az dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Elmalı Gül Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Elmalı gül kurabiyenin iç harcı için; 2 adet orta boy elmanın kabuğunu soyun. Geniş bir tava içine rendeleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Karıştırıp, ocak üzerine alın. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Elmalar suyunu çektikten sonra küçük bir çay bardağı az dövülmüş ceviz ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyip, karıştırın. Elmalı iç harcı ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Diğer yandan derin bir kap içine 125 tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından yarım su bardağı nişasta, 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra kurabiye hamurunu hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Geniş ağızlı bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Oluşturulan yuvarlakların karşılıklı 4 kenarına bıçak ile kesikler atın. Orta kısımlarına elmalı harç koyun. Kenarları sırasıyla elmalı harcın üzerine doğru kapatın. Yuvarlak kestiğiniz hamurun kenarlarından çıkan fazla hamurları toplayıp, tekrar açın.Hazırladığınız elmalı gül kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.Elmalı gül kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.Elmalı kurabiyeler bir süre sonra durdukça hafifçe yumuşayan bir kurabiyedir. Bu yüzden misafirlerinize sunmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpmeden tekrar fırınlayın. Daha sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. </s> |
<s>[INST] Elmalı Kafes Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 2,5 yemek kaşığı toz şeker, Yarım su bardağı nişasta, 1 adet yumurta, Yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un, İç Harcı İçin:2 adet büyük boy elma2 yemek kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tarçın (arttırabilirsiniz)Küçük çay bardağı az dövülmüş ceviz, 2 adet büyük boy elma, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın (arttırabilirsiniz), Küçük çay bardağı az dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Elmalı Kafes Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 125 tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından yarım su bardağı nişasta, 2,5 yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer yandan 2 adet büyük boy elmanın kabuğunu soyup, geniş bir tava içine rendeleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyin. Karıştırıp, elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Ardından küçük çay bardağı az dövülmüş cevizi ekleyip, karıştırın. Ocaktan alıp, elmalı karışımı soğumaya bırakın.Daha sonra kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Hamurun düzgün bir çember olması için üzerine küçük bir tencere kapağını bastırıp, çekin. Kenardaki fazla hamuru yavaşça alın.Ardından açtığınız hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın üzerine fotoğrafdaki gibi bıçak yardımı ile karşılıklı kesikler atın. Daha sonra orta kısımlarına elmalı harçtan koyun. Fotoğraftaki gibi karşılıklı kenarları birbirinin üstüne kapatın.Hazırladığınız elmalı kafes kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Elmalı kafes kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.Elmalı kurabiye bir süre sonra durdukça hafifçe yumuşayan bir kurabiyedir. Bu yüzden misafirlerinize sunmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpmeden tekrar fırınlayın. Daha sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. </s> |
<s>[INST] Elmalı Mini Turta için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı sıvıyağ (Klasik çay bardağı), 10 yemek kaşığı toz şeker, 1 adet yumurta, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı kadar un, İç Harcı İçin:4 adet büyük boy elma3 yemek kaşığı toz şeker1/2 yemek kaşığı tereyağıYarım tatlı kaşığı tarçın1/2 su bardağından biraz fazla dövülmüş ceviz, 4 adet büyük boy elma, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 yemek kaşığı tereyağı, Yarım tatlı kaşığı tarçın, 1/2 su bardağından biraz fazla dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Elmalı Mini Turta nasıl yapılır? [/INST] İlk olarak 4 adet büyük boy elmanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Geniş bir tava içine rendelenmiş elmaları koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı şeker, yarım tatlı kaşığı tarçın ve yarım yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Daha sonra yarım su bardağından biraz fazla dövülmüş ceviz ekleyip, karıştırın. Elmalı harcı soğumaya bırakın.Daha sonra derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağ, yarım çay bardağı sıvıyağ ve 1 adet yumurta koyun. Üzerine 10 yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve 3 su bardağı un + 2 yemek kaşığı kadar unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız turta hamurun yaklaşık üçte bir (1/3) kısmını turtanın üzerini kapamak için ayırın. Mini turta kalıplarının içlerini iyice yağlayın. Silikon kalıplarda yaparsanız yağlamanıza gerek yok. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Hamurları kalıplara eşit bir şekilde yerleştirip, diplerini çatal ile delin.Daha sonra hazırladığınız elmalı harcı turta hamurlarının içlerine paylaştırın. Başta ayırdığınız hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın. Üzerlerini kapatacak şekilde şeritler kesip, fotoğraflardaki gibi yerleştirin.Hazırladığınız elmalı mini turtaları önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana (yaklaşık 30 dk) kadar pişirin.Elmalı mini turtalar piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıplarından çıkarıp, servis tabağına koyun. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Elmalı Rulo Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 2,5 yemek kaşığı toz şeker, Yarım su bardağı nişasta, 1 adet yumurta, Yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un, İç Harcı İçin:2 adet büyük boy elma2 yemek kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tarçın (arttırabilirsiniz)Küçük çay bardağı az dövülmüş ceviz, 2 adet büyük boy elma, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın (arttırabilirsiniz), Küçük çay bardağı az dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Elmalı Rulo Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine 125 tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından yarım su bardağı nişasta, 2,5 yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer tarafta 2 adet büyük boy elmanın kabuğunu soyun. Geniş bir tava içine rendeleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyip, karıştırın. Ocak üzerine alıp, elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak küçük bir çay bardağı dövülmüş cevizi ekleyip, karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.Hazırladığınız kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Hamurun düzgün bir çember olmasını istiyorsanız üzerine küçük bir tencere kapağını bastırıp, çekin. Kenardaki fazla hamuru yavaşça alın.Ardından açtığınız hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın geniş kısmına elmalı harçtan koyup, rulo şeklinde sarın.Elmalı rulo kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.Elmalı rulo kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Ardından servise yakın üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.Elmalı kurabiye bir süre sonra durdukça hafifçe yumuşayan bir kurabiyedir. Bu yüzden misafirlerinize sunmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpmeden tekrar fırınlayın. Daha sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. </s> |
<s>[INST] Elmas Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda Sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1/2 çay bardağı sıvıyağ, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un, Bulamak İçin, Toz şeker, Üzeri İçin, Nutella ya da çokokrem </s> |
<s>[INST] Elmas Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 125 gr tereyağ ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Daha sonra yarım su bardağı pudra şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar karıştırın. Son olarak azar azar yaklaşık 3 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Toz şekere bulayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Ardından kurabiyelerin orta kısımlarına parmağınız ile bastırıp, çukur oluşturun.Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.Pişen elmas kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra elmas kurabiyelerin çukur kısımlarına çikolata koyup, servis edebilirsiniz.Bu güzel tarifi bizimle paylaşan, SayınMügeHanıma en içten teşekkürlerimizi iletmeyi bir borç biliriz. </s> |
<s>[INST] Ev Yapımı Çokoprens Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1/2 paket vanilya, 2 su bardağı un, Arasına Sürmek İçin:Krem çikolata, Krem çikolata </s> |
<s>[INST] Ev Yapımı Çokoprens Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ, yarım su bardağı pudra şekeri, yarım paket vanilya ve 2 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hazırladığınız hamuru unlanmış tezgah üzerine koyun. Merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın.Tırtıklı orta boy yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin. Kestiğiniz hamurları dikkatlice alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Ardından tahta çöp şişin arka tarafı ile kurabiye hamurlarının üzerine bastırıp, küçük delikler oluşturun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Ardından aralarına krem çikolata sürüp, iki kurabiyeyi birleştirin.Hazırladığınız ev yapımı çokoprens kurabiyeleri servis edebilirsiniz. Hava almayan kaplar içerisinde 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Ev Yapımı Kandil Simidi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda Isısında), 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay bardağı zeytinyağı (klasik çay bardağı), 1 çay kaşığı mahlep, 1/2 paket kabartma tozu, 3 su bardağı kadar un, Üzeri İçin :, 1 adet yumurta akı, Kavrulmuş susam </s> |
<s>[INST] Ev Yapımı Kandil Simidi nasıl yapılır? [/INST] Hamuru İçin : Derin bir kaba 125 gr tereyağ koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, yarım çay bardağı zeytinyağ, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı mahlep koyun. Daha sonra yarım paket kabartma tozu ve azar azar yaklaşık 3 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Un miktarı undan una değişiklik gösterdiği için, belirttiğimiz kıvamı yakalayana kadar, azar azar ilave edin.Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp, buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.Dinlenen hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp, fotoğraflardaki gibi simit şeklini verin. Önce yumurta akına ardından susama bulayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyun. Hazırladığınız kandil simitlerini önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana (yaklaşık 20-25 dakika) kadar pişirin.Pişen kandil simitlerini fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Fıstıklı Islak Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı sirke, 2,5 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, Şerbeti İçin:, 1 su bardağı su, 1 su bardağı pudra şekeri, Bulamak İçin:, Yeşil toz fıstık </s> |
<s>[INST] Fıstıklı Islak Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 çay kaşığı sirke ve 2 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip, karıştırın.Daha sonra karışımın üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.Diğer taraftan fıstıklı ıslak kurabiyenın şerbeti için; bir kaba 1 su bardağı su ve 1 su bardağı pudra şekeri koyun. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Şerbeti kaynatmaya ya da ısıtmaya gerek yok. Eğer ısıtmak isterseniz, ardından soğumaya bırakın.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Bekletmeden soğuk şerbet içerisinde 3-4 saniye bekletip, fıstığa bulayın.Hazırladığınız fıstıklı ıslak kurabiyeleri 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Fıstıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı, 5 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı yeşil toz fıstık, 1,5 su bardağı kadar un, Üzeri İçin:, Yeşil toz fıstık </s> |
<s>[INST] Fıstıklı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Küçük bir tencerede 125 gr tereyağı eritip, soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kaba eriyen tereyağı koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı yeşil toz fıstık ve 1,5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra fıstıklı kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler yumuşak diye iyice sertleşmesini beklemeyin. Tepside soğudukça sertleşecektir.Fıstıklı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |