text
stringlengths 94
15.9k
|
|---|
<s>[INST] Erikli Turta için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sulu yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:400 gr mürdüm ya da anjelika erik1 yemek kaşığı toz şeker2 yemek kaşığı ince kıyılmış fındık ya da ceviz kırığı, 400 gr mürdüm ya da anjelika erik, 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı ince kıyılmış fındık ya da ceviz kırığı </s> |
<s>[INST] Erikli Turta nasıl yapılır? [/INST] Erikli turta yapımı için; öncelikle 400 gr mürdüm ya da anjelika eriğini yıkayıp, kurulayın. Daha sonra eriklerin çekirdeğini çıkarıp, çok ince olmayacak şekilde bir kap içine dilimleyin. Ardından dilimlediğiniz eriklerin üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker serpiştirip, eliniz ile karıştırıp, kenara alın. Daha sonra 26 cm lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenar kısımlarını ise tereyağı ile yağlayıp, buzdolabına koyun. İsteğe göre borcamda da yapabilirsiniz.Diğer tarafta derin bir kaba 125 gr tereyağ, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sulu yoğurt, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 adet yumurta koyun. Kullandığımız çay bardağı ölçüsü 125 ml ve su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Karışımı tel çırpıcı yardımı ya da eliniz ile iyice karıştırın. Ardından kaba 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Elinize hafifçe yapışan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı kurabiye hamurundan biraz cıvık olacak. Hazırladığınız hamurdan bir avuç dolusu alıp, başka bir kap içine koyun. Kapta kalan büyük hamurun üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip, eliniz ile iyice karıştırın. 1 avuç dolusu aldığınız hamurun üzerine de 2 yemek kaşığı toz şeker ve yarım su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Unu hamura yedirmeden sadece parmak uçlarınız ile koparıp, ufalayarak, kırıntı hamuru elde edin.Kelepçeli kek kalıbını buzdolabından alıp, içine turta hamurunu koyun. Hamuru eliniz ile eşit bir şekilde yayın. Hamurun üzerine dilimlediğiniz erikleri yanyana yerleştirin. Eriklerin üzerine hazırladığınız kırıntı hamurunu serpiştirin. Son olarak da 2 yemek kaşığı ince kıyılmış ceviz ya da fındık serpiştirin.Hazırladığınız erikli turtayı önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. Erikli turta piştikten sonra fırından çıkartıp, kalıp içinde soğumaya bırakın.Hazırladığınız erikli turtayı yavaşça servis tabağına aktarın. Dilimleyip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Havuçlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı ılık su, 1 paket vanilya, 4,5 su bardağı un, İç Harcı İçin:3 adet büyük boy havuç3 yemek kaşığı toz şeker4 yemek kaşığı su1 tatlı kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı tarçın1 paket vanilya1 çay bardağı cevizÜzeri İçin:Pudra şekeri, 3 adet büyük boy havuç, 3 yemek kaşığı toz şeker, 4 yemek kaşığı su, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı ceviz, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Havuçlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Havuçlu kurabiye yapımı için; ilk olarak 3 adet büyük boy havucun kabuğunu soyun. Geniş bir tava içine havuçları rendeleyin. Üzerine 4 yemek kaşığı su ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin. Ardından havuçların üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker koyun. 1 dakika kadar daha karıştırarak, pişirin. Daha sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilya ve 1 çay bardağı dövülmüş ceviz ekleyip, karıştırın. Havuçlu karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Diğer yandan derin bir kaba 250 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı ılık su, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyin. Malzemeleri eliniz ile iyice karıştırın. 4 buçuk su bardağı kadar unu da azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra kurabiye hamurunu 2 ya da 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Su bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Her bir yuvarlak parça üzerine bıçak yardımı ile kesikler atın. Ardından da her parçanın kenarına havuçlu harçtan koyun. Kurabiyeleri rulo şeklinde sarın.Hazırladığınız havuçlu kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız havuçlu kurabiyeleri servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Islak Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Şerbeti İçin:, 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker, 1-2 damla limon suyu </s> |
<s>[INST] Islak Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Islak kurabiye hamuru için; derin bir kap içine 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı toz şeker ekleyin. Ardından 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyun. Son olarak kaba 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak olan kurabiyeleri soğuk şerbetin içine atın. Kurabiyeleri yaklaşık 30 saniye kadar bekletip, şerbetin içinden alın. Ardından servis tabağına dizip, üzerlerine hindistan cevizi ya da yeşil toz fıstık serpiştirin.Hazırladığınız ıslak kurabiyeleri yaklaşık 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Katı Yağsız Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 2 yemek kaşığı sirke, 1 adet yumurta (akı üzerine), 1 çay kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı silme tuz, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta akı, Susam </s> |
<s>[INST] Katı Yağsız Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Katı yağsız tuzlu kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 1 su bardağı sıvı yağ dökün. Üzerine 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 2 yemek kaşığı sirke ve 1 adet yumurtanın sarısını ekleyin. Yumurtanın akı kurabiyelerin üzerinde kullanılacaktır. Ardından 1 çay kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı silme tuz ve 1 paket kabartma tozu koyun. Tüm malzemeleri çırpıcı yardımı ile karıştırın.Daha sonra kaba 2 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına koyun. Merdane yardımı ile orta kalınlıkta açın. Hamuru ince açarsanız kurabiyeler pişme sırasında dağılabilir. Hamuru açtıktan sonra küçük yuvarlak bir kalıp ya da küçük çay bardağı ağzı ile yuvarlaklar kesin. Küçük tek lokmalık olacak şekilde yaparsanız yemeniz daha keyifli olur. Kestiğiniz hamurları dikkatli bir şekilde alın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Hazırladığınız kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile yumurta akından sürün. Ardından susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.Margarinsiz tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kesme Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 75 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı su, 1/2 su bardağından 1 parmak az pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tarçın, 1/2 çay bardağı kırık ceviz, 1/2 çay bardağı damla çikolata, 1 su bardağı un + 3 yemek kaşığı un </s> |
<s>[INST] Kesme Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Kesme kurabiye yapımı için; derin bir kaba 75 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını ekleyin. Ardından yarım su bardağından 1 parmak az pudra şekeri (50 gr), 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı su ve yarım çay kaşığı tarçın koyun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Daha sonra kaba 1 su bardağı un ve ilaveten 3 yemek kaşığı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak hamura yarım çay bardağı damla çikolata ve yarım çay bardağı kırık ceviz koyun. Hamuru çok yoğurmadan sadece karıştırın. Ardından hamuru streç film üzerine alın. Düzgün bir şekilde silindir şeklini verip, güzelce sarın. Ardından derin dondurucuda 20-25 dakika bekletin.Süre sonunda kurabiye hamurunu dondurucudan çıkartın. 1 er cm kalınlığında olacak şekilde tek hamlede kesin. Kestiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.Cevizli çikolatalı kesme kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çiçek Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı dolusu kakao, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Çiçek Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Çiçek kurabiye yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz. Tereyağın üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı buğday nişastası ve 2 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurunu 2 eşit parçaya bölün. Hamurlardan birinin üzerine 1 yemek kaşığı dolusu kakao ekleyin. Diğer hamurun üzerine de 1 yemek kaşığı kadar un koyup, yoğurun. Başta bu aşamaları göz önünde bulundurarak, hamurunuza unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin. İki hamurda ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.Daha sonra iki ayrı kurabiye hamurundan fındıktan biraz büyük parçalar alıp, avuç içerisinde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Hamurları çiçek şeklinde bir araya getirip, hafifçe birleştirin. Son olarak şekil verdiğiniz kurabiyelerin tek tek üzerlerine kürdan ile hafifçe bastırın.Hazırladığınız çiçek kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.Çiçek kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kopuk Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1/2 su bardağı nişasta, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1/2 su bardağı fındık, 1/2 su bardağı kuru üzüm, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Kopuk Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından yarım su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Kurabiye hamurunun kıvama gelmesine yakın üzerine yarım su bardağı fındığı az döverek, ekleyin. Yarım su bardağı kuru üzümü de koyun. Hamuru tekrar yoğurmaya devam edin.Hazırladığınız kurabiye hamurundan şekil vermeden küçük parçalar kopartın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Kopuk kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kapaklı kavanozlarda uzunca bir süre saklayabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kül Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı pudra şekeri, 1 adet küçük boy yumurta, 1 paket vanilya, 1/2 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, Bulamak İçin:1 çay bardağı pudra şekeri2 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı kakao </s> |
<s>[INST] Kül Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Kül kurabiyesi için; derin bir kap içine 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarini koyun. Üzerine 1 adet küçük boy yumurta kırın. Yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya ve yarım paket kabartma tozu ekleyin. Ardından 2 buçuk su bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hazırladığınız kurabiye hamurundan küçük ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Kurabiyelerin pişme esnasında küçük bir kaba 1 çay bardağı pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı kakao koyun. Kül rengini alana kadar iyice karıştırın.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra, henüz sıcak iken kakaolu karışıma arkalı önlü bulayıp, servis tabağına dizin.Hazırladığınız kül kurabiyesi iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Kütük Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1,5 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı dolusu nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 su bardağı un, Bulamak İçin:, Toz şeker, Tarçın </s> |
<s>[INST] Kütük Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Kütük kurabiye yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırıp, yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin. Ardından kaba 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya koyun. Malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra kaba 2 yemek kaşığı dolusu nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 3 su bardağına yakın unu kontrollü bir şekilde azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün. İki eliniz ile hafif bastırarak rulo yapın.Diğer tarafta tezgah üzerine streç film serin. Streç filmin üzerine biraz toz şeker ve biraz tarçın serpiştirin. Rulolardan birini streç film üzerine koyup, üzerinde yuvarlayarak şeker ve tarçına bulanmasını sağlayın. Hamuru buladıktan sonra aynı streç film ile güzelce sarın. Aynı işlemi diğer rulo için de yapın. Kurabiye hamurunun düzgün dilimlenmesi için buzlukta yaklaşık 1 saat kadar bekletip, sertleşmesini sağlayın.Buzlukta sertleşen kurabiyeyi alıp, streç filmden çıkartın. 1 cm kalınlığında bıçak yardımı ile dilimleyin. Dilimlediğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin.Tarçınlı kütük kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Limonlu Haşhaşlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı nişasta, 2 yemek kaşığı haşhaş, 1 adet limon kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:5 yemek kaşığı pudra şekeriLimon suyu, 5 yemek kaşığı pudra şekeri, Limon suyu </s> |
<s>[INST] Limonlu Haşhaşlı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Limonlu haşhaşlı kurabiye yapımı için; derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ve yarım su bardağı pudra şekeri koyun. Yumurta, yağ ve şekeri güzelce karıştırın.Daha sonra kaba yarım su bardağı nişasta, 2 yemek kaşığı haşhaş, 1 adet limon kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı limon suyu, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Son olarak kaba 2 buçuk su bardağına yakın unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız haşhaşlı limonlu kurabiye hamurunu iki yağlı kağıt arasına yerleştirin. Merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurdan küçük su bardağı ağzı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Kurabiyelerin alt tarafları hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.Kurabiyelerin üzeri için; küçük bir kaba 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri koyun. Şekerin üzerine limon suyunu azar azar döküp, macun kıvamına yakın bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Limonlu sosu küçük bir buzdolabı poşeti ya da sıkma torbası içine koyun. Ardından kurabiyelerin üzerine sıkın.Hazırladığınız limonlu haşhaşlı kurabiyeleri servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Limonlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı, 3 adet yumurta (Birinin akı üzerine), 1 su bardağı toz şeker, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, 5-6 damla limon suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 4,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta akı, Toz şeker </s> |
<s>[INST] Limonlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Limonlu kurabiye yapımında; ilk olarak 3 adet yumurtadan birinin akını küçük bir kaba alın. Daha sonra derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine 250 gr oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı koyun. Yumurtaları ve yağı elinizle ya da spatula yardımı ile karıştırın. Ardından kaba 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 5-6 damla limon suyu ekleyin. Karışımı tekrar karıştırın.Daha sonra karışıma 4 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Diğer tarafta iki ayrı kaba toz şeker ve başta ayırdığınız yumurta akını koyun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları öncelikle yumurta akına batırın. Yumurta akına batırdıktan sonra toz şekere batırın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyeler pişerken yayılıyor bu yüzden dizerken aralıklı olarak dizin. Limonlu kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Limonlu kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Pastane Usulü Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 4,5 su bardağı un, İç Harcı İçin:3 adet büyük boy elma1/2 su bardağı toz şeker1 tatlı kaşığı dolusu tarçınÜzeri İçin:Yumurta akıFile badem, 3 adet büyük boy elma, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın, Üzeri İçin:Yumurta akıFile badem, Yumurta akı, File badem </s> |
<s>[INST] Pastane Usulü Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Pastane usulü elmalı kurabiye yapımında öncelikle iç harcı hazırlayın. 3 adet büyük boy elmanın kabuğunu soyup, geniş bir tava içine rendeleyin. Rendelenmiş elmaların üzerine yarım su bardağı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın ekleyip, karıştırın. Tavayı ocak üzerine alıp, elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Elmalı pastane kurabiyesi hamuru için; derin bir kaba 200 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt, yarım çay bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya ekleyin. Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra kaba 4 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız elmalı kurabiye hamurunu 2 ya da 3 eşit parçaya bölün. Her bir hamuru iki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Yuvarlak büyük bir kalıp ile hamurun üzerinde yuvarlaklar kesin. Kenardaki fazla hamurları yavaşça alın. Ardından kestiğiniz hamurların kenar kısımlarına elmalı iç harçtan koyun. İç harcı koyduktan sonra hamurları ay şeklinde kapatın.Hazırladığınız pastane usulü elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Elmalı kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile yumurta akı sürün. Daha sonra kurabiyelerin üzerine bolca file badem serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.Orjinal pastane usulü elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız elmalı pastane kurabiyelerini servis tabağına dizip, çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Pudra Şekerli Un Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı nişasta, 3,5 su bardağı un, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Pudra Şekerli Un Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Pudra şekerli un kurabiyesi için; derin bir kaba 200 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin. Mikser ya da tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.Daha sonra karışım içine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı nişasta ekleyip, tekrar karıştırın. Ardından kaba 3 buçuk su bardağına yakın unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine bıçak yardımı ile artı şeklini verin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız pudra şekerli un kurabiyesini çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Reçel Dolgulu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1/2 çay bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ, 1 su bardağından 1 parmak az pudra şekeri, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:Vişne reçeliKayısı reçeli, Vişne reçeli, Kayısı reçeli </s> |
<s>[INST] Reçel Dolgulu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Reçel dolgulu kurabiye yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine yarım çay bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ ve 1 adet yumurta ekleyin. Ardından 1 su bardağından 1 parmak az pudra şekeri ve 1 paket vanilya koyun. Malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Daha sonra malzemelerin üzerine 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyelerin orta kısımlarına baş parmağınız ya da oklavanın ucu ile bastırıp, çukurlaşmasını sağlayın. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra orta kısımlarına koyu kıvamlı reçel ekleyin. Ben vişne ve kayısı tercih ettim siz dilediğiniz reçel ile yapabilirsiniz.Hazırladığınız reçelli kurabiyeleri servis tabağına dizip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Sıvı Yağlı Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1/2 su bardağı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı un, 1/2 çay bardağı iri çekilmiş fındık, 1/2 çay bardağı damla çikolata </s> |
<s>[INST] Sıvı Yağlı Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Sıvı yağlı çikolatalı kurabiye yapımı için; derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı pudra şekeri ekleyin. Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile 1 dakika kadar iyice çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra kaba yarım su bardağı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu ve 1 buçuk su bardağına yakın unu azar azar koyun. Ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak hamurun üzerine yarım çay bardağı damla çikolata ve yarım çay bardağı iri çekilmiş fındık ekleyin. Eliniz ile çikolata ve fındığın hamura karışmasını sağlayın.Hazırladığınız fındıklı çikolatalı sıvı yağlı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Çikolataların erimemesi için elinizde hızlı bir şekilde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Alt tarafları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.Sıvı yağlı çikolatalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı süt, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, İç Harcı İçin:, 3 adet elma, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Sıvı yağlı elmalı kurabiye yapımında; ilk olarak 3 adet elmanın kabuğunu soyup, rendeleyin. Orta boy bir tava içine rendelenmiş elmaları koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyip, karıştırın. Elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin.Elmalar suyunu çekip yumuşayınca, üzerine 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz koyup, karıştırın. Daha sonra elmalı harcı ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.Diğer tarafta derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı süt ve 3 yemek kaşığı yoğurt koyun. Karışımı tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Ardından kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 buçuk - 3 su bardağı arası unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Tırtıklı kesme aparatı üzerinde hamuru açın. Hamurun üzerine 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyun. Hamuru ortada birleşecek şekilde kapatın. Hamurun kapatma yeri alta gelecek şekilde ters çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kalan kurabiye hamurundan da aynı şekilde parçalar alıp, işlemi tekrar edin. Sıvı yağlı elmalı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız sıvı yağlı elmalı kurabiyeleri çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Susamlı Fındıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta (Birinin akı bulamak için), 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 4 su bardağı un, 1/2 su bardağı fındık kırığı, Bulamak İçin:, Kavrulmuş susam, Yumurta akı </s> |
<s>[INST] Susamlı Fındıklı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Susamlı fındıklı kurabiye yapımı için; öncelikle 2 adet yumurtadan birinin akını ayırıp, kalanını derin bir kaba koyun. Üzerine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Daha sonra kaba 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya koyun. Malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın. Ardından karışıma 1 paket kabartma tozu, yarım su bardağından biraz fazla fındık kırığı ve 3 buçuk - 4 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. İlk önce her tarafını yumurta akına bulayın. Ardından kavrulmuş susama bulayın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.Susamlı fındıklı tatlı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tahinli Susamlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1/2 su bardağı tahin, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1/2 su bardağı kavrulmuş susam, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Tahinli Susamlı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Tahinli susamlı kurabiye yapımında; derin bir kaba yarım su bardağı sıvı yağ dökün. Üzerine yarım su bardağı tahin, yarım su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyin. Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.Daha sonra kaba 2 su bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak hamurun üzerine yarım su bardağı kavrulmuş susam ekleyin. Tüm malzemeleri tekrardan güzelce yoğurun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Hazırladığınız tahinli susamlı kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.Susamlı tahinli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 adet yumurta (Sarısı üzerine), 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı kavrulmuş susam, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı, Mavi haşhaş </s> |
<s>[INST] Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Tuzlu kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta akı ekleyin. Yumurtanın sarısı kurabiyelerin üzerine sürmek için ayrılacak. Ardından yarım su bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı kavrulmuş susam, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı sirke ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber koyun.Daha sonra kaptaki tüm malzemeleri eliniz ile karıştırın. Ardından kaba 3 su bardağına yakın unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız tuzlu kurabiye hamurunu hafifçe un serptiğiniz tezgah üzerine alın. Eliniz ile çok ince olmayacak şekilde açarak, kare haline getirin. Ardından bıçak yardımı ile küçük küçük kareler halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, mavi haşhaş serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.Tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Üç Malzemeli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı pudra şekeri, 2,5 çay bardağı un </s> |
<s>[INST] Üç Malzemeli Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Üç malzemeli kurabiye yapımı için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın. Ardından karışıma 2 buçuk çay bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hazırladığınız üç malzemeli kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, oval şekli verin. Kurabiyelerin üzerine çatal ile bastırıp, şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Üç malzemeli kurabiyeyi önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.Üç malzemeli kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Un Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı nişasta, 3,5 su bardağı un, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Un Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Un kurabiyesi yapımı için; derin bir kap içine 200 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.Daha sonra karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı nişasta ekleyip, tekrar karıştırın. Son olarak 3 buçuk su bardağına yakın unu azar azar koyup, yoğurun. Hamurunuz ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Bu kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin..Hazırladığınız un kurabiyesi hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.Un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız un kurabiyesini çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Üzümlü Un Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 3,5 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri, 1 büyük çay bardağı kuru üzüm, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Üzümlü Un Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Üzümlü un kurabiyesi yapmak için; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı koyun. Üzerine 3 buçuk yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyin.Daha sonra kaba 3 su bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz kurabiye hamurunun üzerine 1 büyük çay bardağı kuru üzüm ekleyin. Hamuru tekrar yoğurun. Eğer kuru üzümler büyük ise bıçak yardımı ile 2-3 parçaya kesin.Hazırladığınız üzümlü un kurabiyesi hamurunu iki ya da üç eşit parçaya bölün. Her parçayı tezgah üzerinde uzunlamasına rulo yapıp, 2 parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine hafifçe bastırın.Üzümlü un kurabiyesini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. Kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için bir tanesinin alt tarafına bakabilirsiniz, hafifçe pembeleşmiş ise olmuş demektir.Üzümlü un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Vanilyalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1,5 çay bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı dolusu nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Vanilyalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Vanilyalı kurabiye için; derin bir kaba 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyin. Şekeri, yağı ve vanilyayı spatula yardımı ile iyice karıştırın. Ardından karışımın üzerine 1 adet yumurta kırıp, tekrar spatula yardımı ile iyice karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 125 ml dir.Daha sonra kaba 2 yemek kaşığı dolusu nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 3 su bardağına yakın unu kontrollü bir şekilde azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün. Tezgah üzerine 1 adet yağlı kağıt serin. Üzerine ikiye böldüğünüz hamurdan birini koyun. Hamurun da üzerine yağlı kağıt serip, merdane yardımı ile çok kalın ve çok ince olmayacak şekilde açın.Hamuru açtıktan sonra su bardağı ağzı ya da yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz kurabiyeleri dikkatli bir şekilde alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170-175 derece fırına verin. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Vanilyalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Yağlı Gevrek için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket instant kuru maya, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 çay bardağı su, 2 su bardağı un, Üzeri İçin:, 1 adet yumurta akı, Susam </s> |
<s>[INST] Yağlı Gevrek nasıl yapılır? [/INST] Yağlı gevrek yapımı için; derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya koyun. Üzerine yarım çay bardağı su dökün. Tel çırpıcı yardımı ile karıştırıp, mayayı eritin. Ardından kaba 1 su bardağı sıvı yağ, 1 buçuk çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, karıştırın. Son olarak karışımın içine 2 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yani unun kıvamı yağı toplasın yeter.Diğer tarafta ayrı bir kap içine susam koyun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Çubuk şeklini verin. İlk olarak şekil verdiğiniz hamurun bir tarafını yumurta akına batırın. Ardından susama batırın. Yağlı gevrekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Dizerken hafifçe aralıklı olacak şekilde dizin.Yağlı gevrekleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.Yağlı gevrekler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Yulaflı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 adet yumurta akı, 1 adet orta boy muz, 1/2 çay bardağı kuru üzüm, 1/2 çay bardağı kırık ceviz, 1 adet kuru incir, 4 adet hurma, 1 çay kaşığı kabartma tozu </s> |
<s>[INST] Yulaflı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Yulaflı kurabiye yapımı için; orta boy derin bir kap içine 1 adet yumurta akı koyun. Yumurta akını tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından 1 adet muzun kabuğunu soyun. Muzu 2-3 parçaya bölüp, kaba ekleyin. Çatal yardımı ile muzu iyice ezin.Daha sonra karışımın üzerine 4 adet küçük küçük doğranmış hurma, 1 adet küçük küçük doğranmış kuru incir, yarım çay bardağı kuru üzüm ve yarım çay bardağı kırık ceviz koyun. Kaptaki malzemeleri güzelce karıştırın.Son olarak kaba 1 su bardağı yulaf ezmesi ve 1 çay kaşığı kabartma tozu koyun. Tüm malzemeleri tekrar güzelce karıştırın. Hazırladığınız kuru meyveli yulaflı karışımdan parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Kurabiyelerin üzerine biraz bastırıp, yassılaştırın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.Muzlu yulaflı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kurabiyeleri servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Üç Malzemeli Un Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1,5 su bardağı un, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Üç Malzemeli Un Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Üç malzemeli un kurabiyesi için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Yağın üzerine yarım su bardağı pudra şekeri ve 1 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hazırladığınız üç malzemeli un kurabiyesinden ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyelerin üzerine çatal ile bastırıp, şekil verin.Üç malzemeli un kurabiyesini önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Üç malzemeli un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı susam, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Ağızda dağılan susamlı kurabiye yapımında; ilk olarak 1 su bardağı susamı orta boy geniş bir tencere ya da tava içine koyun. Susamı orta ateş üzerinde yakmadan sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından ocaktan alıp, başka bir kap içine koyup, soğumaya bırakın.Diğer yandan derin bir kap içine 1 su bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin. Ardından kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve kavrulmuş susamı koyun. Kaptaki malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra kaba 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Unu dikkatli bir şekilde ekleyin. Hazırladığınız susamlı kurabiye hamurundan küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Susamlı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.Ağızda dağılan susamlı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Amerikan Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta, 2,5 çay bardağı un, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 75 gr bitter çikolata, 75 gr sütlü çikolata </s> |
<s>[INST] Amerikan Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Amerikan kurabiyesi yapımı için; öncelikle derin bir kaba 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı koyun. Yağın üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya ekleyin. Eğer toz esmer şekeriniz varsa yarısını esmer şeker olarak kullanabilirsiniz. Malzemeleri tahta bir kaşık ya da spatula yardımı ile iyice karıştırın. Tarifte kullandığımız çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 2 buçuk çay bardağı un koyun. Tekrardan bir spatula ya da tahta kaşık yardımı ile tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.Hazırladığınız kurabiye hamurunun üzerine 75 gr küçük küçük doğranmış bitter çikolata ve 75 gr küçük küçük doğranmış sütlü çikolatayı ekleyin. Çikolataların da hamura karışmasını sağlayın. Çikolatalı kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra üzerini kapatıp, buzdolabında 20 dakika dinlenmeye bırakın.Daha sonra dinlenen kurabiye hamurunu buzdolabından çıkartıp, bir dondurma kaşığı ile parçalar alın. Hamuru elinizde ovalamadan yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Kurabiyeler pişme esnasında çok fazla genişleyecektir. Bu yüzden birbirlerine yapışmamaları için aralarında yeteri miktarda boşluklar bırakın.Hazırladığınız Amerikan kurabiyesini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Kurabiyelerin kenar kısımları hafif pembeleşene kadar yaklaşık 13-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Anne Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı ceviz, 1 limon kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 6 su bardağı un, Üzeri İçin:, Toz şeker </s> |
<s>[INST] Anne Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Anne kurabiyesi için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker ile yumurtaları mikser ile 3 dakika kadar iyice çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, kısa bir süre daha çırpın.Daha sonra karışıma 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat ve 6 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, eliniz ile yoğurun. Hamurun kıvamı ne kek hamuru gibi cıvık, ne de kurabiye hamuru gibi katı bir hamur olacak. Yani kısaca ele yapışan yumuşak bir hamur olacak. Son olarak hamurun üzerine 1 limon kabuğu rendesi ve 1 su bardağı dövülmüş ceviz ekleyip, eliniz ile karıştırınDaha sonra elinizi ara ara sıvı yağ ile yağlayıp, hazırladığınız anne kurabiyesi hamurundan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Kurabiyelerin üzerlerine toz şeker serpiştirin. Hazırladığınız anne kurabiyesini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.Anne kurabiyesi piştikten sonra fırından alıp, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Bademli Kavala Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1/4 su bardağı pudra şekeri, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 su bardağı tuzsuz badem (çiğ badem), 1 su bardağına yakın un, Üzeri İçin:, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Bademli Kavala Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Bademli kavala kurabiyesi için; ilk olarak yarım su bardağı tuzsuz bademleri mutfak robotunun içine koyun. Bademler iri kalacak şekilde robottan geçirin. Daha sonra geniş bir tavaya bademleri koyun. Üzerine yarım su bardağı un ekleyin. Unun kokusu çıkana ve çok az sararana kadar kavurun. Kavurduktan sonra tavayı ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Derin bir kaba bademli un karışımını koyun. Üzerine 125 gr tereyağ, yarım paket kabartma tozu, çeyrek su bardağı pudra şekeri ve 1 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tezgahınıza biraz un serpiştirin. Kurabiye hamurunu tezgahın üzerine koyun. Hamurunuz dağılabilen bir hamur olduğu için elinizle çok ince olmayacak şekilde açın. Ay şeklindeki kurabiye kalıbı ya da çay bardağının ağzıyla yarım ay şekli verin.Kestiğiniz hamurları dikkatli bir şekilde alın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler pişerken genişledikleri için aralıklı yerleştirin.Bademli kavala kurabiyeleri piştikten sonra fırından çıkartın. Tepsi içinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra arkalı önlü bolca pudra şekerine bulayıp, servis tabağına dizin.Hazırladığınız bademli kavala kurabiyelerini çay eşliğinde servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Baharatlı Salçalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine), 1 yemek kaşığıdomates salçası, 1 yemek kaşığı çörek otu, 1 çay kaşığı kekik, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1/2 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı, Susam, Çörek otu </s> |
<s>[INST] Baharatlı Salçalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Baharatlı salçalı kurabiye için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Ardından yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 adet yumurta akı ekleyin. Yumurtanın sarısı kurabiyelerin üzeri için kullanılacaktır.Daha sonra karışımın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı çörek otu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kekik ve yarım çay kaşığı karabiber koyun. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Diğer tarafta salçalı baharatlı karışımın üzerine yarım paket kabartma tozu ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Son olarak kurabiyelerin üzerine başta ayırdığınız yumurta sarısından sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Salçalı baharatlı tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Baharatlı Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Eritilecek), 1 küçük çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 2 yemek kaşığı çörek otu, 1 yemek kaşığı susam, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı silme tuz, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı </s> |
<s>[INST] Baharatlı Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Baharatlı tuzlu kurabiye için; ilk olarak 125 gr tereyağı küçük bir tava içinde eritip, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kap içine soğuyan tereyağı koyun. Yağın üzerine 1 küçük çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akı (sarısı kurabiyelerin üzeri için ayrılacak) ve 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin.Daha sonra karışım üzerine 2 yemek kaşığı çörek otu, 1 yemek kaşığı susam, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve 1 tatlı kaşığı silme tuz ekleyin. Kaptaki tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın. Ardından kaba 2 buçuk - 3 su bardağı kadar unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya ayırın. Parçalardan birini düz bir zemin üzerinde yuvarlayarak, uzun bir rulo yapın. Bıçak yardımı ile 1 parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz her parçayı iki parmak arasında düzeltin.Baharatlı tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.Baharatlı tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Boşnak Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 paket vanilya, 6 su bardağı un, Üzeri İçin:, Toz şeker </s> |
<s>[INST] Boşnak Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Boşnak kurabiyesi yapımı için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya koyun. Tel çırpıcı yardımı ile malzemeleri iyice karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra karışıma 1 tatlı kaşığı karbonat ve 6 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer tarafta küçük bir kase içine toz şeker koyun. Hazırladığınız kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğüne yakın parçalar alıp, elinizde güzelce yuvarlayın. Ardından kurabiye hamurunun bir tarafını toz şekere batırın. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.Boşnak kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Cevizli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 adet yumurta (1 tanesinin beyazı üzeri için), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilya, 3 su bardağına yakın un, Üzeri İçin:, 1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Cevizli Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Cevizli kurabiye yapımında; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta (birinin beyazını kurabiyenin üzeri için ayırın) kırın. Ardından kaba 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, yarım paket kabartma tozu ve yarım paket vanilya ekleyip, karıştırın. Daha sonra karışıma 3 su bardağına yakın unu azar azar koyup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer yandan ayrı kaplar içine 1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz ve başta ayırdığınız yumurtanın beyazını koyun. Kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce bir tarafını yumurta akına batırın. Hamuru yumurta akına batırdıktan sonra dövülmüş cevize batırın. Cevizli kurabiyeleri dikkatli bir şekilde alın.Hazırladığınız cevizli kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Cevizli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Nişastalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 200 gr tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağı buğday nişastası, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 çay bardağı damla çikolata, 4 su bardağı un, Üzeri İçin:, 60 gr bitter çikolata, 60 gr sütlü çikolata </s> |
<s>[INST] Çikolatalı Nişastalı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Çikolatalı nişastalı kurabiye yapımında; derin bir kap içine 200 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. İsteğe göre tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz. Ardından kaba 1 çay bardağı sıvı yağ dökün ve 1 adet yumurta kırın. Malzemeleri çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra kaba 1 su bardağı buğday nişastası, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya koyun. Tüm malzemeleri çırpıcı yardımı ile tekrardan karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Son olarak kabın içine 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 4 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunun üzerine 1 çay bardağı damla çikolata koyun. Eliniz ile yoğurmadan sadece çikolataların hamura karışmasını sağlayın.Diğer tarafta çikolatalı kurabiye hamurundan orta büyüklükteki dondurma kaşığı ile parçalar alın. Hamurun üzerine eliniz ile bastırıp, dondurma kaşığını ters çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Eğer dondurma kaşığınız yoksa hamurdan eliniz ile parçalar alıp, yuvarlayabilirsiniz. Hazırladığınız nişastalı çikolatalı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Kurabiyelerin üzeri için; 60 gr bitter çikolata ve 60 gr sütlü çikolatayı küçük küçük doğrayın. Çikolataları benmari usulü güzelce eritin. Diğer tarafta kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin üzerini erittiğiniz çikolata ile süsleyip, servis tabağına yerleştirin.Hazırladığınız çikolatalı nişastalı kurabiyeyi servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Çilekli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı, 1/2 çay bardağı esmer şeker, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1/2 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 çay bardağı damla çikolata, 8 adet çilek </s> |
<s>[INST] Çilekli Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Çilekli kurabiye yapımı için; öncelikle 125 gr tereyağı ocak üzerinde yakmadan eritin. Ardından biraz ılımaya bırakın. Orta boy derin bir kap içine 125 gr eritilmiş tereyağı koyun. Üzerine yarım çay bardağı esmer şeker ve 1 çay bardağı toz şeker ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Ardından kaba 1 adet yumurta, 1 paket vanilya ve yarım paket kabartma tozu koyun. Tekrardan çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Daha sonra kaba 2 su bardağı un koyun. Tüm malzemeleri spatula yardımı ile iyice karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurunun üzerine 8 adet küçük küpler şeklinde doğranmış çileği ve 1 çay bardağı damla çikolata ekleyin. Çilekleri fazla ezmeden ve bastırmadan spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Kurabiye hamuru ele yapışan bir kıvam da olacaktır.Hazırladığınız çilekli çikolatalı kurabiye hamurundan bir dondurma kaşığı ile parçalar alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Kurabiyeler pişme esnasında genişlediğinden birbirlerine yapışmamaları için aralarında yeteri miktarda boşluklar bırakın.Hazırladığınız çilekli kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kurabiyelerin kenar kısımları hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-16 dakika pişirin.Çilekli çikolatalı kuki kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Kurabiyeler piştikten sonra yumuşak olabilir bu pişmemiş anlamına gelmez. Bekledikçe içini çekecektir. Daha sonra çay ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Deniz Dalgası Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1,5 su bardağından biraz fazla un, Üzeri İçin:, Toz şeker </s> |
<s>[INST] Deniz Dalgası Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Deniz dalgası kurabiyesi için; derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı toz şeker ekleyin. Kaptaki malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 115 ml dir.Daha sonra kaba 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 buçuk su bardağından biraz fazla unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer tarafta küçük bir kase içine toz şeker koyun. Hazırladığınız kurabiye hamurundan küçük parçalar alıp, elinizde güzelce yuvarlayın. Ardından kurabiye hamurunun bir tarafını toz şekere batırın. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyelerin üzerine küçük bir çay bardağının ağzı ile basarak dalga modelleri verin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin.Deniz dalgası kurabiyeleri piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Elmalı Düğme Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1,5 çay bardağı toz şeker, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un, İç Harcı İçin:, 4 adet büyük boy elma, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz </s> |
<s>[INST] Elmalı Düğme Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Elmalı düğme kurabiye yapımında; derin bir kaba 125 gr tereyağ, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 adet yumurta koyun. Üzerine 1 su bardağı buğday nişastası, 1 buçuk çay bardağı toz şeker, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle iyice karıştırın. Daha sonra kaba 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru yaklaşık 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.Diğer taraftan 4 adet elmanın kabuğunu soyup, rendeleyin. Geniş bir tavaya rendelenmiş elmaları koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip, elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra 1 çay bardağı dövülmüş ceviz de ekleyip, karıştırın. Son olarak elmalı karışımı soğumaya bırakın.Dinlenen hamuru hafif un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Hamuru merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açın. Su bardağı ile yuvarlaklar kesin. 1 parçanın ortasına elmalı harçtan koyun. Diğer parçanın ortasına bıçak ile artı şeklinde kesik atın. Kesik attığınız parçayı ilk parçanın üzerine kapatın. Hamurun kenarlarına çatal yardımı ile hafifçe bastırın.Hazırladığınız elmalı düğme kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.Pişen elmalı düğme kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Elmalı Yulaflı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1 adet orta boy elma, 1 çay kaşığı dolusu tarçın, 3 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet yumurta, 1,5 su bardağı yulaf ezmesi, 1/2 su bardağı fındık </s> |
<s>[INST] Elmalı Yulaflı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Elmalı yulaflı kurabiye yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy elmayı rendeleyip, bir tava içine koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı dolusu tarçın ekleyin. Tavayı ocak üzerine alın. Elmalar suyunu salıp, çekene kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Ardından ocaktan alıp, kenarda ılımaya bırakın.Daha sonra orta boy bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 3 yemek kaşığı pekmez ekleyin. Yumurta ve pekmezi çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından kaba elmalı karışımı koyun. Yarım su bardağı fındığı biraz kırıp, kaba ekleyin. Son olarak kaba 1 buçuk su bardağı yulaf ezmesini azar azar koyun. Tüm malzemeleri bir spatula yardımı ile iyice karıştırın.Hazırladığınız yulaflı elmalı karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avucunuzun içinde güzelce sıkıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Kurabiyenin üzerine biraz bastırıp, hafifçe yayılmasını sağlayın. Dağılan bir harç olduğundan eliniz ile üzerine ve kenar kısımlarına bastırarak, malzemelerin birbirine yapışmalarını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 15 dakika üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.Elmalı yulaflı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Kurabiyeler soğudukça sertleşecektir. İstenilen kıvama geldikten sonra kurabiyeleri servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Fındıklı Un Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında), 3,5 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri, 1 su bardağı irice kırılmış fındık, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:Pudra şekeri, Pudra şekeri </s> |
<s>[INST] Fındıklı Un Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Fındıklı un kurabiyesi için; 1 su bardağı irice kırılmış fındığı bir tava içine koyun. Yaklaşık 5 dakika kadar kavurun. Ardından soğumaya bırakın.Daha sonra derin bir kaba oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı ya da margarini koyun. Üzerine 3 buçuk yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Ardından kaba kavurduğunuz fındığı ekleyin. Son olarak 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız fındıklı un kurabiyesi hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, üzerine hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Fındıklı un kurabiyesini önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. 20 dakika sonunda kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için bir tanesinin alt tarafına bakabilirsiniz, hafifçe pembeleşmiş ise olmuş demektir.Fındıklı un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız fındıklı un kurabiyelerini servis tabağına dizip, servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] İtalyan Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı fındık, 1/2 su bardağı kuru üzüm, 2,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] İtalyan Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] İtalyan kurabiyesi yapımında; çukur bir kaba 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyup, üzerine 1 su bardağı toz şeker koyun. Mikser yardımı ile 1 dakika çırpın. Ardından karışımın üzerine 2 adet yumurta kırıp, mikser ile karıştırın.Daha sonra 1 su bardağı fındığı hafif iri olacak şekilde dövün. Kabın içine dövülmüş fındık, yarım su bardağı kuru üzüm ve 1 paket vanilya ekleyin. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar koyun. Ele hafifçe yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız italyan kurabiyesi hamurunu alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Eliniz ile somun şeklini verin. Elinizi hafifçe ıslatıp, hamurun üzerini düzeltin. Hamur enden genişleyeceği için ince ve uzun yapmaya özen gösterin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alıp, ılımaya bırakın.İtalyan kurabiyesi ılıdıktan sonra keskin bir bıçak ile çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz kurabiyeleri fırın tepsisi içine dizin. Tekrardan önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Altı ve üstü iyice kuruyup, kızarana kadar pişirin.İtalyan kurabiyesi iyice piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] İzmir Bombası için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 1/2 su bardağı ılık su, 1/2 çay bardağından biraz az sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı un, İçi İçin:Kakaolu fındık kreması, Kakaolu fındık kreması </s> |
<s>[INST] İzmir Bombası nasıl yapılır? [/INST] İzmir bombası yapımında; çukur bir kaba yarım su bardağı ılık su, yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket vanilya koyun.Daha sonra karışımın içine 1 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini streç film ile örtüp, 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.Dinlenen hamuru tezgah üzerine alıp, eliniz ile rulo şeklini verin. Hamuru 15 eşit parçaya bölüp, küçük küçük bezeler yapın. Bezelerden birini alıp, eliniz ile bastırarak hafifçe genişletin. Ardından oklava yardımı ile hamuru ince bir şekilde açın. Hamur yağlı olduğu için açma işlemi çok kolay olacaktır. Açtığınız hamurun orta kısmına kakaolu fındık kremasından koyun. Hamuru açıklık kalmayacak şekilde bohça şeklinde kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Hazırladığınız izmir bombasını önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Pişirme işlemini fırının başından ayrılmadan, dikkatli bir şekilde pişirmelisiniz.İzmir bombası piştikten sonra fırından çıkartın. İlk sıcaklığı gittikten sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Mısır Unlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvıyağ, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1,5 su bardağı mısır unu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1,5 su bardağı un </s> |
<s>[INST] Mısır Unlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Mısır unlu kurabiye yapımında; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. Harcı eliniz ile iyice karıştırın. Ardından kaba 3 yemek kaşığı pudra şekeri koyup, tekrar karıştırın. Son olarak kaba 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 buçuk su bardağı mısır unu ve 1 buçuk-2 su bardağı arası azar azar un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hazırladığınız mısır unlu kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.Mısır unlu kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Pastane Usulü Çatal Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağına yakın un, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı, Çörek otu </s> |
<s>[INST] Pastane Usulü Çatal Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Pastane usulü çatal kurabiye için; derin bir kaba 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı mahlep ekleyin. Eliniz ile güzelce karıştırın. Daha sonra karışıma 2 buçuk su bardağına yakın unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız pastane usulü çatal kurabiye hamurundan, cevizden biraz küçük parçalar alın. Eliniz ile şerit şeklinde uzatın. Şeriti ikiye kıvırın. Ardından fotoğrafdaki gibi uç kısımlarını birleştirin. Çatal kurabiyeleri isteğe göre küçük ya da biraz daha büyük yapabilirsiniz.Pastane usulü çatal kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.Pastane usulü çatal kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Pastane Usulü Çörekotlu Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1/2 çay bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurta akı, 1/2 çay bardağı çörek otu, 3 su bardağı un, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı </s> |
<s>[INST] Pastane Usulü Çörekotlu Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Pastane usulü çörek otlu tuzlu kurabiye yapımında; derin bir kaba 125 gr tereyağ koyun. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı mahlep, yarım çay bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve yarım çay bardağı çörek otu ekleyin. Tüm malzemeyi eliniz ile iyice karıştırın. Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin. Ardından hamurdan minik parçalar alın. Eliniz ile yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Fırın tepsisine dizdiğiniz çörek otlu tuzlu kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Çörek otlu tuzlu kurabiyeleri yaklaşık 35 dakika pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın.Hazırladığınız pastane usulü çörek otlu tuzlu kurabiyeleri çayın yanında servis edebilirsiniz. Çörek otlu tuzlu kurabiyeleri kapalı kapta en az 2 hafta ilk günkü gevrekliğini koruyarak saklayabilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Pastane Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 küçük çay bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı fındık kırığı, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 4 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Hindistan cevizi, Yumurta akı </s> |
<s>[INST] Hindistan Cevizli Pastane Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Pastane usulü hindistan cevizli kurabiye yapımı için; öncelikle derin bir kap içine 125 gr tereyağı, 1 küçük çay bardağı sıvı yağ ve 4 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri koyun. Yağları ve şekeri çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Daha sonra karışıma 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, yarım çay bardağı fındık kırığı ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar güzelce karıştırın. Son olarak kaba 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Diğer yandan bir kase içine hindistan cevizi koyun. Ayrı bir kase içine de 1 adet yumurta akı koyun. Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Önce hamurun bir yüzünü yumurta akına batırın. Ardından da hamuru hindistan cevizine bulayın. Daha sonra kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Pastane usulü hindistan cevizli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Pişmaniye Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığında), 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un, Bulamak İçin:1 çay bardağı hindistan cevizi1/2 çay bardağı pudra şekeri1 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1/2 çay bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı toz şeker </s> |
<s>[INST] Pişmaniye Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Pişmaniye kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 250 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı hindistan cevizi ve 1 paket vanilya koyun. Kurabiye harcını iyice karıştırın.Daha sonra harcın içine 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından kurabiye hamurundan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin.Kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için bir tanesinin alt tarafına bakabilirsiniz, hafifçe pembeleşmiş ise olmuş demektir. Diğer yandan yaygan küçük bir kap içine 1 çay bardağı hindistan cevizi, yarım çay bardağı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Kurabiyeler sıcak iken şekerli hindistan cevizli karışıma bulayıp, servis tabağına dizin.Hazırladığınız pişmaniye kurabiyeleri soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Pişmeyen Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 su bardağı süt, 4,5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı damla çikolata, 1 paket toz krem şanti, 1,5 paket petibör bisküvi, 1 yemek kaşığı orta dövülmüş fındık, 1 yemek kaşığı hindistan cevizi, Bulamak İçin:, Orta dövülmüş fındık, Orta dövülmüş fıstık, Hindistan cevizi </s> |
<s>[INST] Pişmeyen Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Derin bir tencere içine 3 su bardağı süt koyun. Üzerine 4 buçuk yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.Koyu bir kıvam alan krema içine 1 çay bardağı damla çikolata ekleyip, çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Ardından kremayı ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.Diğer tarafta yaklaşık 1 buçuk paket petibör bisküviyi rondadan geçirin. Tam 2 buçuk su bardağı rondodan geçirilmiş bisküvimiz olacak. Soğuyan kremanın üzerine 1 paket toz krem şanti ekleyip, mikser ile iyice çırpın.Daha sonra kremanın üzerine rondadan geçirilmiş bisküvileri, 1 yemek kaşığı orta dövülmüş fındık ve 1 yemek kaşığı hindistan cevizi koyun. Tüm harcı kaşık yardımı ile iyice karıştırın.Tezgah üzerine streç film serin. Pişmeyen kurabiye hamurunu üzerine koyup, iyice sarın. Derin dondurucuda 1 saat kadar bekletin. Daha sonra elinizi ara ara hafifçe sıvı yağ ile yağlayıp, hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, hindistan cevizine bulayın. İsteğe göre dövülmüş fındık ya da fıstığa da bulayabilirsiniz. Ardından servis tabağına dizin.Hazırladığınız pişmeyen kurabiyeleri servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Portakallı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı dolusu toz şeker, 1 adet yumurta, 1/2 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3,5 su bardağı un, Üzeri İçin:, Toz şeker </s> |
<s>[INST] Portakallı Kurabiye nasıl yapılır? [/INST] Portakallı kurabiye için; ilk olarak 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın (suyu yarım çay bardağı kadar olacak). Ardından derin bir kaba 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı dolusu toz şeker ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika kadar iyice karıştırın.Daha sonra kaba rendelenmiş portakal kabuğu, yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet vanilya ve 1 adet kabartma tozu koyup, tekrar iyice karıştırın. Son olarak karışıma 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız portakallı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyelerin üzerlerine biraz toz şeker serpiştirin.Hazırladığınız portakallı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Rengi çok değişmeden üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Portakallı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. </s> |
<s>[INST] Şam Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? [/INST] 3 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı ceviz, 1 limon kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 6 su bardağı un, Üzeri İçin:, Toz şeker </s> |
<s>[INST] Şam Kurabiyesi nasıl yapılır? [/INST] Şam kurabiyesi için; ilk olarak derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3 dakika kadar iyice çırpın. Ardından 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, kısa bir süre daha çırpın.Daha sonra karışıma 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat ve 6 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin ve yoğurun. Üzerine 1 adet limonun kabuğunu rendeleyip, 1 su bardağı da dövülmüş cevizi ilave edip, eliniz ile yoğurmaya devam edin. Hamurun kıvamı çok önemli. Ne kek hamuru gibi cıvık, ne de kurabiye hamuru gibi katı bir hamur olacak. Yani kısaca ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.Diğer tarafta ellerinizi yıkayıp kurulayın. Ardından bir kaba az miktar sıvı yağ dökün. Elinizi ara ara sıvı yağ ile yağlayıp, hazırladığınız şam kurabiyesi hamurundan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Çünkü kurabiyeler pişme esnasında iki kat büyüyor. Üzerlerine toz şekeri serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.Şam kurabiyesi piştikten sonra fırından alıp, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. </s> |