Comparaison interspécifique de la dynamique saisonnière de composés azotés et carbonés chez le chêne sessile (Quercus petraea Matt. Liebl.), le chêne pédonculé (Quercus robur L.) et le hêtre (Fagus sylvatica L.) aux stades juvéniles et adultes : effet de la défoliation et de la lumière sur la gestion des réserves