Discusión:Proteína

message: Hola a todos. Hay varias difencias entre las clasificaciones de organización estructural de las proteínas entre las diferentes fuentes y a menudo se crea confusión sobre todo entre lo que es un un motivo, un patrón (también llamado módulo y he visto que se referían a las mismas estructuras como motivo estructural) y un dominio. Yo propondría clasificar los niveles de organización de la siguiente forma:
* Estructura primaria. 
* Estructura secundaria. 
:* Estructura supersecundaria
::* Nivel motivo (asociación más simple entre estructuras secundarias: Ej.:Orquilla beta,Hélice-Bucle-Hélice,Dedos de Zinc,Espiral enrollada o Cremallera de leucina,Hebra beta-Hélice alfa-Hebra beta. 
::* Nivel patrón (Asociaciones de motivos: Ej.: Meandro beta, Llave griega, barril TIM, Barril Beta, etc.)
::* Nivel de dominio.(Estructura globular estable de una región de una proteína que contiene con frecuencia varios motivos)
* Estructura terciaria.
* Estructura cuaternaria.
Como es un tema medio confuso, me parece que se debería cambiar mediante un consenso. Saludos --Marcosm21 (discusión) 21:57 14 ene 2010 (UTC)
thread_title:  Organización estructural 

message: ¿donde obtenemos las proteinas?
Las proteinas son obtenidas desde los ribosomas y tambien desde el reticulo endoplasmatico rugoso. Las proteinas sintetizadas en los ribosomas son para un estricto funcionamiento interno y la sintetizadas en el RER son empaquetadas en el aparato de golgi para ser usadas en el medio externo y también actuar en la membrana celular, como canales carrier, con diferentes funciones de adhesion, transportadora, receptora, entre otras. Estas proteínas también se pueden unir a oligosacáridos, formando glicoproteinas muy importantes en el reconocimiento celular (con los glicolipidos, las 2 forman el glucocalix)— El comentario anterior es obra de , quien olvidó firmarlo. Delphidius  (Mensajes) 13:37 2 ene 2008 (CET)
thread_title:  Proteinas 

message: Buenas! (disculpad, pero empiezo hoy mismo y creo que dar alguna sugerencia es la mejor forma antes de meter la pata gravemente... que pasará!!!).
Mis comentarios se refieren a la estabilidad de proteínas. Aunque la idea de "resistencia a desnaturalización" es muy intuitiva y sirve para dar a entender lo que se pretende, puede llevar a algún error. En mi opinión:
"La estabilidad de una proteína es una medida de la energía que diferencia al estado nativo de otros estados "no nativos" o desnaturalizados. Hablaremos de estabilidad termodinamica cuando podamos hacer la diferencia de energía entre el estado nativo y el desnaturalizado, para lo cual se requiere reversibilidad en el proceso de desnaturalización. Y hablaremos de estabilidad cinética cuando, dado que la proteína desnaturaliza irreversiblemente, sólo podemos diferenciar energéticamente la proteína nativa del estado de transición (el estado limitante en el proceso de desnaturalización) que da lugar al estado final. En el caso de las proteínas reversibles, también se puede hablar de estabilidad cinética."
Por otro lado, cuando se habla de disoluciones en porcentaje el número lo que indica es el número de gramos cuando se trata de un sólido o mililitros cuando se trata de un líquido, siempre por 100 mililitros de disolución final.
Y una cosa mas, de acuerdo en que la estabilidad de proteínas es importante para la leche... Pero para mil cosas más también!!!
Ya me comentan que les parece,
Gracias
--Rldavid (discusión) 01:29 2 mar 2008 (UTC)
thread_title:  Estabilidad de proteínas 

message: Buenas administrador... Entiendo que hay un problema bastante persistente en torno a la parte de desnaturalización. Soy investigador en ese campo (actualmente investigador postdoctoral en la universidad de Oxford, departamento de química) e hice mi contribución al respecto (mi usuario es RLdavid). Lo que está escrito en este momento es una descripción no exacta del proceso de agregación. Algo que ocurre, a veces y sólo a veces, una vez la proteína se ha desnaturalizado. Es decir, son dos procesos distintos.
Sugiero que se vuelva a la redacción anterior y que se genere algún modo de protección. No puede ser que uno haga un trabajo por generalizar dentro de un campo muy variado para dar a la gente una idea lo más aproximada posible a lo que se sabe, y que luego llegue alguien con un nivel de conocimientos sobre el tema de un nivel inferior al artículo escrito previamente y lo modifique libremente.
Eso si, si considera que lo que había escrito es rebuscado, complicado, poco didactico o cualquier otro defecto de forma o fondo, sugiero que se utilice antes esta misma página de discusión. No está de más plantear un debate antes de meterse a cambiar cosas. Efectivamente eso sólo contribuye a empeorar la fama y el nivel de Wikipedia. Especialmente en español.
Gracias y disculpas por la chapa,
David
Ya está creado el artículo "Proteína (desambiguación)". Creo que es necesario debido a los múltiples temas que acarrean las proteínas.
Como ya habia propuesto.. separar este artículo en dos.. Proteínas (bioquímica) y Proteínas (nutrición). 
Mladd  (Mensajes) 21:36 UTC – sábado,25 de octubre de 2008.
y que ocurre con las proteinas crudas?
creo que este tipo de discusiones hacen que la gente desconfíe aún más de Wikipedia, yo la verdad si me basaba mucho para apoyo y tareas, pero no se, al ver este tipo de discusiones hacen que la gente le pierda la confianza y de tener a Wikipedia como una fuente confiable de información verídica
:Pues este no es sitio para plantear teorías, porque wikipedia no es fuente primaria. Si la teoría existe y tiene referencias, puede analizarse. Si es una idealización o investigación propia, lamentablemente aqui no se puede publicar. Saludos. Andrea (discusión) 00:43 30 mar 2011 (UTC)
thread_title:  Desambiguación 

message: el concepto era muy largo y no tenia nada que ver con un concepto de termino asi que he editado un mejor concepto corto claro y preciso por favor sigguan trbajando en ese campo --Josecarlos90 (discusión) 16:45 1 feb 2015 (UTC)
thread_title:  concepto de proteina 

message: * http://depa.pquim.unam.mx/proteínas/estructura/index.html
Elvisor (discusión) 06:29 26 nov 2015 (UTC)
thread_title:  Enlaces rotos