Discusión:Aspartamo

message: Me he tomado la libertad de traducir (por la mitad, tranquis mañana lo acabo) Controversias Aspartamo pasaros si os interesa mañana ya lo tendreis.
Me parece que la sección "Ingredientes" tiene poca credibilidad. Hacen falta referencias ya que la información que indica esta falta de referencias. Ademas no queda claro que es lo que destruye las neuronas del cerebro (hecho que ha de tomarse con escepticismo), si el ácido aspártico o el ácido glutámico.
Hasta donde yo se lo único que puede ser dañino es la descomposición del Aspartamo, no sus ingredientes. Este se descompone en ácido aspártico, fenilalanina y metanol. Que yo sepa no tiene nada que ver el acido glutámico.
Tambien me parece muy empirico el comentario de que se esta prohibiendo en USA.
Espero que mis sugerencias sean tomadas constructivamente.
No sé a quien se le ha ocurrido lo que el ácido glutámico sea cancerígeno, porque entonces estamos bastante jodidos teniendo en cuenta que es uno de los aminoácidos esenciales sin los cuales no se puede vivir...
--Chatran20 (discusión) 00:57 14 jul 2008 (UTC)
thread_title:  Añadido articulo sobre las  controversias del Aspartamo 

message: Es evidente que este artículo ha sido escrito por gente que no tiene absolutamente ni idea de bioquímica y que se ha guiado por artículos que ha encontrado en alguna revista o en internet. Me remito a pruebas como "4 calorías por gramo" (son 4Kcal/g), "edulcorante de bajas calorías" (edulcorante de bajo contenido calórico), hablar de toxicidad sin citar qué tipo y el artículo que se expone pero del que no se ponen citas bibliográficas, así como los enlaces externos, ninguno de los cuales habla del producto en sí, sino que solamente critican sus posibles efectos carcinogénicos. 
Si se habla de esta sustancia se debe describir y describir sus propiedades. Lo único que hay escrito en este artículo son las referencias sacadas de quicio que ya he nombrado y errores tremendos en los datos que se han expuesto. Este compuesto no tiene "bajas calorías" porque al menos según el R.D. 2180/2004 de España los productos proteicos proporcionan 4Kcal/g. Este compuesto se utiliza en lugar de sacarosa porque por su alto poder edulcorante se requiere de menor cantidad que de sacarosa para conseguir el mismo poder edulcorante, por lo que las calorías añadidas son menores.
En ningún caso el ácido aspártico y la fenilalanina pueden producir daños por toxicidad; de hecho, el ácido aspártico es un neurotransmisor y la fenilalanina es un precursor de adrenalina. Los únicos problemas que pueden acarrear es una fenilcetonuria en deficientes de PHA. El grupo metilo unido a la Phe es realmente el que puede causar problemas, por el metabolismo del metanol (tras su hidrólisis) en metanal, que puede provocar, entre otras patologías, ceguera irreversible, pero no a las dosis a las que se usa en alimentación.
Solamente uno de los enlaces externos hace referencia a un artículo bibiográfico; sin embargo, éste sólo habla de exposiciones prenatales a esta sustancia. Existen otros estudios como Magnuson B, Williams GM; "Carcinogenicity of aspartame in rats not proven"; Environ Health Perspect. 2007 Sep;115(9):1293-7, Lim U, Subar AF, Mouw T, Hartge P, Morton LM, Stolzenberg-Solomon R, Campbell D, Hollenbeck AR, Schatzkin A; "Consumption of aspartame-containing beverages and incidence of hematopoietic and brain malignancies"; Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2008 May;17(5):1295-6 que comentan que no hay riesgos evidentes en su consumo, y otros como Magnuson BA, Burdock GA, Doull J, et al (2007); "Aspartame: a safety evaluation based on current use levels, regulations, and toxicological and epidemiological studies"; Crit. Rev. Toxicol; 37 (8); p.629–727 demuestra que a las cantidades que se usa como edulcorante no existen riesgos para la salud.
Por ello, retiro los párrafos a los que he hecho referencia hasta su corrección y coloco las plantillas discutido y referencias.
Sollet (discusión) 03:09 22 feb 2009 (UTC)
thread_title:  Objetividad 

message: Eso esta mal es 200 veces mas dulce lo he conprobado consultando en doce enciclopedias distintas.Me parece que dberian corregirlo para que no haya confusiones futuras.Chau--200.115.233.100 (discusión) 18:48 18 feb 2010 (UTC)
thread_title:  2 veces mas dulce que el azucar 

message: "Supuestamente" se retiró del mercado venezolano y del mexicano por contener citrato sódico (citrato de sodio en otros casos -que viene a ser lo mismo-) no por tener aspartame. No tengo biografia a la mano, pero lo dejo pendiente para editarlo cuando tenga bases.--NarK (discusión) 01:52 12 mar 2010 (UTC)
thread_title:  La cocacola Zero no fue retirada por contener aspartame 

message: El artículo referente al Aspartamo desinforma más que informas. Está completo de visiones parciales, incorrectas y anticientíficas.
Para más información sobre el tema, consulten el mismo artículo en inglés. - --83.38.4.237 (discusión) 15:37 8 dic 2012 (UTC)
replies: text: Hola. Mando mover el mensaje a la página de discusión del artículo y que sea allí donde se discuta su objetividad. --Alan Lorenzo (  ) 22:15 8 dic 2012 (UTC)
thread_title:  Informe de error 

message: 1º) ( e irrefutable) Cuando se hace referencia a la IDA (ingesta diaria admitida) de un alimento, evidentemente ese alimento implica peligrosidad.
2º) Para conocer la "profesionalidad" y la "imparcialidad" de la FDA y de todos los entes reguladores de todos los países que la tienen como referente indiscutido, basta con ver el documental de Marie Monique Robin El veneno nuestro de cada día. La misma autora de La vida según monsanto.
--Daniel Horacio Braga (discusión) 01:04 11 abr 2013 (UTC)
replies: text: O sea, referencia verificable de lo que dices, ninguna. Quito cartel de no neutral. Petronas (discusión) 18:46 3 sep 2013 (UTC)
thread_title:  Dos puntos, nomás, que hablan de su dudosa inocuidad 

message: Convendría mencionar que la ingesta de aspartamo es nociva para a la gente que sufre fenilcetonuria debido a la fenilalanina, de ahí que los productos que llevan aspartamo tengan que indicar que son una fuente de tal aminoácido, ya que los fenilacetonúricos no pueden metabolizar correctamente la fenilalanina. Saludos.95.20.67.198 (discusión) 23:27 7 feb 2014 (UTC)
thread_title: Fenilcetonuria