Discusión:Pulque

message: El aguamiel es fermentado por la bacteria Zymomonas mobilis, no por Levadura.
George M. Garrity: Bergey's manual of systematic bacteriology. 2nd edition. Springer, New York, 2005, Vol. 2: The Proteobacteria Part C: The Alpha-, Beta-, Delta-, and Epsilonproteabacteria ISBN 0-387-24145-0
Acerca de la famosa "muñeca". Esta se elabora con un trozo de manta de cielo -muy limpia-, rodajas de tomate y cascara de limón, para ayudar a la fermentacion -que trabaje- del aguamiel.
Este preparado se oxida -"coce"- dentro del aguamiel. por lo que es mentira que sea excremento -y peor que sea de borracho- pues el pulque es inestable no "tolera" polvo, mugre u otra impureza.  --201.153.169.27 (discusión) 18:52 27 abr 2010 (UTC)
thread_title:  Fermentación 

message: EN EL LENGUAJE NAHUATL NO EXISTE LA PALABRA PARA LICOR USTEDES PONEN OCTLI COMO LICOR Y SIGNIFICA VINO O AGUARDIENTE NO SE SILO PUEDAN CHECAR O YO ESTOY MAL LO ENCONTRE CUANDO CONSULTE SOBRE EL PULQUE gracias   - 189.227.45.249 (discusión) 16:11 29 may 2011 (UTC)
replies: text: Qoan (¡cuéntame!) 21:04 2 jun 2011 (UTC)
thread_title:  Informe de error 

message: Es inaceptable hacer mención del hecho que la charreria surge en Hidalgo  gracias al emborrachamiento que causaba el pulque y esto provocaba "jugar con el ganado". La charreria surge, entre otras cosas, por la necesidad de dominar a los animales, generalmente en campo abierto, para efectos de marcarlos,castrar los , revisarlos,medicarlos,separarlos,domarlos,etc.  Edgar Espinosa Colunga.
La gente inventa muchas cosas sin fundamentos, la charrería no tiene nada que ver con el pulque, la charrería es muy cercana a España (particularmente la zona de Salamanca y Extremadura) y adopta un carácter muy peculiar en la Nueva España que al paso del tiempo fue ganando prestigio en las zonas rurales debido a la ganadería en extensas propiedades.--Marrovi (discusión) 02:50 13 dic 2012 (UTC)
thread_title:  Charreria 

message: El pulque no es bebida nacional de México ni se le conoce como pulque por todo el mundo, tan solo en México tiene otros nombres, como ñogi, urapi, nhisduba, etc. Además para sorpresa de muchos, esta bebida es consumida en los Andes desde tiempos prehispánicos y en muchas zonas de El Salvador. 
En Ecuador al pulque se le llama chaguarmishqui, es la bedida fermentada del penco o del maguey (agave atrovirens), al igual que en México, es una bebida de caracter sagrado y ha prevalecido hasta nuestros días.--Marrovi (discusión) 02:46 13 dic 2012 (UTC)
thread_title:  El pulque no es una bebida exclusiva de México 

message: * http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/9605/1/37366_1.pdf
* http://portal.veracruz.gob.mx/portal/page?_pageid=2547,4492356&_dad=portal&_schema=PORTAL
Elvisor (discusión) 22:44 27 nov 2015 (UTC)
thread_title:  Enlaces rotos 

message: En articulos como este se siente la falta de esa seccion. Hay que fijarse en la Historia ya se pero no es lo mismo.--Neurorebel (discusión) 21:41 10 may 2017 (UTC)
thread_title: Etimologia

message: Hola,
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thread_title:  Enlaces externos modificados 

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thread_title:  Enlaces externos modificados 

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