Discusión:Arepa/1

message: Agradecemos si lo dejan como está. La fusión del artículo eliminaría precisamente la distinción que deseamos hacer entre las variedades de arepa de la región. 
La Arepa tradicional de Antioquia es "De Tela", es decir, tan delgada como sea posible, y esto constituye una de sus principales características. Por lo tanto no estamos de acuerdo con fusionar, pues tendríamos que distinguir mejor y entonces volver a dividir.
Muchas gracias.
 
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Pienso que la arepa debe ser vista como "un concepto gastronomico" y no solo como una receta de cocina, por tal razon deberian ser fusionados estos dos articulos, pues los 2 tienen una verdad de las cosas alrededor de la arepa.
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Bueno, en si la reina pepiada se utiliza tanto para nombrar a una arepa cualquiera como a aquella que presenta aguacate, por eso que se fusionara o no no menguaria lo que en si significa, por lo menos estoy de acuerdo de que la arepa es un concepto gastronomico y por tanto que se fusionen los conceptos.
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La Arepa de Huevo ó Empanada con Huevo como es el termino verdadero de este plato oriundo de Cartagena (se puede constatar en los poemas de Daniel Lemaitre y en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua) no es igual a las arepas de otras partes de Colombia. Primero la empanada se frita y se rellena con elementos propios de la cocina Cartagenera, lo que ya por si misma la hace completamente diferente a las demas. Segundo la Empanada con huevo es una joya invaluable de la cocina autoctona Cartagenera y por ende fusionar su artículo es demeritarla en su posición privilegiada. Quiero decir por ultimo que cada arepa debería tener un artículo propio por ser esta comida de vital importancia para cada una de las regiones y subregiones colombianas.
:Perdón de los perdones, pero la arepa 'e huevo es de Luruaco, Atlántico. Esa que tú dices es otra cosa, eso será la tal empanada de huevo. La arepa de huevo es una arepa de maíz con un huevo adentro y listo. De acuerdo en que no fusionen el artículo.--JD (discusión) 13:56 27 jun 2008 (UTC)
replies: text: A propósito, este fin de semana se celebra el Festival de la arepa de huevo en Luruaco, Atlántico, de donde es oriundo este platillo que hoy se consigue en toda Colombia y en muchas partes del exterior, donde además es celebrado al más alto nivel: Narda Lepes, del canal elgourmet.com, lo alababa en los términos más laudatorios hace una semana en su programa "Narda, como en casa" en el que cocina con celebridades de Argentina. Ese día preparó arepas asadas rellenas con pollo y otros ingredientes gourmet, es decir, una estilización de la arepa. En otra ocasión, cuando visitó Brasil, esta misma chef también habló de la carimañola, pues se encontró con una preparación muy similar allá. Esa vez quedé pasmado, pues la carimañola sí solamente la he visto en la Costa, y eso, no en todas partes.--JD (discusión) 13:56 27 jun 2008 (UTC)
thread_title:  Arepa de Tela 

message: Que graciosa la guerra de ediciones por colombiana y venezolana/venezolana colombiana... Ojalá se enfocaran en mejorar el artículo. --canislupus|disc 18:56 18 oct 2007 (CEST)
replies: text: Jejejee, si es por esas razones, en Colombia la arepa también es "nuestro pan de cada día", no la comemos "casi a diario", sino A DIARIO y a veces hasta 3 veces al día (en la región paisa acompaña a todas las comidas del día, de la noche y hasta a los platos internacionales). Respeto muchísimo a los venezolanos pero la arepa TAMBIÉN es nuestra y de los PANAMEÑOS, pa que se vayan desayunando de esa los venezolanos y se bajen de una vez por todas de esa nube. Gracias.JD (discusión) 15:52 2 may 2010 (UTC)
thread_title: Origen

message: El aporte colombiano al artículo es un desastre. Parece que el origen de la arepa fuera solo venezolana, cuando todo indica, por la evolución de las culturas indígenas, que el alimento se originó en Colombia. Además, en la sección colombiana se incluyeron recetas, y Wikipedia no es un recetario, para eso hay otros espacios, como Wikilibros. Es un arduo trabajo, ojalá algunos no se limitaran a decir simplemente que está bien o mal, sino que hagan los aportes correctos.
Cosas como estas son totalmente inadmisibles: "y posee un sabor distintivo y propio muy exquisito."--JD (discusión) 14:11 27 jun 2008 (UTC)
thread_title:  Aporte colombiano