লেই'স

লেই'স (ইংরেজি: Lay's) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিভিন্ন স্বাদের আলুর চিপসের মার্কা প্রতিষ্ঠাকারী কোম্পানির একটি নাম। এই মার্কাকে ফ্রিটো-লেই নামেও উল্লেখ করা হয় কারণ লেই'স ও ফ্রিটোস উভয়ই ফ্রিটো-লেই কোম্পানির দ্বারা বিক্রিকৃত মার্কা ছিলো, এটি ১৯৬৫ সাল থেকে পেপসিকোর সম্পূর্ণ মালিকানাধীন সহায়ক সংস্থা। ফ্রিটো-লেই প্রাথমিকভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে "লেই'স" মার্কা নাম ব্যবহার করে ও কিছু অন্যান্য দেশে বিভিন্ন মার্কার নাম ব্যবহার করে, যেমন: যুক্তরাজ্য ও আয়ারল্যান্ডে ওয়াকার; অস্ট্রেলিয়ায় স্মিথ; মিশরে ও পশ্চিম বলকানে চিপসি; ইসরায়েলে ট্যাপুচিপস; কলম্বিয়াতে মার্গারিটা; এবং মেক্সিকোতে সাব্রিটাস। ১৯৩৪ সালে বিক্রয়কর্মী হারম্যান লেই টেনেসির ন্যাশভিলে একটি জলখাবার কার্যক্রম চালু করেছিলেন। ১৯৩৮ সালে তিনি জর্জিয়ার আটলান্টা ভিত্তিক আলুর চিপস প্রস্তুতকারক "ব্যারেট ফুড কোম্পানি" ক্রয় করে এটির নাম পরিবর্তন করে "এইচডাব্লিউ লেই লিঙ্গো অ্যান্ড কোম্পানি" রাখেন। লেই তার গাড়ির ডিক্কি থেকে পণ্য বিক্রি করতে করতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণাঞ্চল অতিক্রম করেন। ব্যবসাটির নাম ১৯৪৪ সালে "দ্য লেই'স লেই লিঙ্গো কোম্পানি" নামে সংক্ষিপ্ত করা হয় এবং বার্ট লাহরকে এর খ্যাতিবান মুখপাত্র হিসেবে ব্যবহার করে টেলিভিশন বিজ্ঞাপন ব্যবহারের ইতিহাসে প্রথম জলখাবার প্রস্তুতকারক হয়ে ওঠে। ১৯৬১ সালে চার্লস ই. ডুলিন দ্বারা প্রতিষ্ঠিত ফ্রিটো কোম্পানি লেই'স-এর সাথে একীভূত হয়ে ফ্রিটো-লেই ইনক. গঠন করে। ফ্রিটো একটি জলখাবার জায়ান্ট যার সম্মিলিত বিক্রয় বার্ষিক $১২৭ মিলিয়নেরও বেশি ছিল, এটি তখন যেকোন নির্মাতার দ্বারা অর্জিত সর্বোচ্চ বিক্রয় রাজস্ব ছিল। এর কিছুদিন পরেই লেই'স তার সবচেয়ে পরিচিত স্লোগানটি চালু করে: "বেচা ক্যান'ট ইট জাস্ট ওয়ান" (আক্ষ. 'কসম শুধু একটি খেয়ে থাকতে পারবেন না')। বিপণন সহ বেশ কয়েকটি খ্যাতিসম্পন্ন সমর্থনকারীর সহায়তায় চিপসের বিক্রয় বিশ্বব্যাপী হয়ে ওঠে। ফ্রিটো-লেই-এর বার্ষিক আয় ১৯৬৫ সালের মধ্যে $১৮০ মিলিয়ন ছাড়িয়ে গিয়েছিল, অন্যদিকে কোম্পানির ৮,০০০ টিরও বেশি কর্মচারী ও ৪৬ উৎপাদন কারখানা ছিল। ১৯৬৫ সালে পেপসি-কোলা কোম্পানির সাথে একীভূত হয়ে ফ্রিটো-লেই "পেপসিকো, ইনকর্পোরেটেড" গঠন করে। ১৯৯১ সালে কোম্পানি তাদের চিপসের একটি নতুন ধরন প্রবর্তন করে যেটি আরও মচমচে ও আরও বেশি সময় ধরে সতেজ থাকতো। এর অল্প সময়ের মধ্যেই কোম্পানিটি ১৯৯৪ সালে নতুন পণ্যের অভিষেকের পাশাপাশি "ওয়েভি লেই'স" পণ্যগুলো মুদির দোকানে বিক্রি শুরু করে। ১৯৯০-এর দশকের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে, লেই'স একটি নিম্ন ক্যালরির প্রস্তুতকৃত জাত ও একটি স্নেহমুক্ত জাত (লেই'স ওয়াও চিপস) প্রবর্তন করে যাতে স্নেহ পদার্থের বিকল্প অলেস্ট্রা ছিল। ২০০০-এর দশকে কোম্পানিটি "কেটল-কুকড"-এর সাথে আরও বেশি প্রক্রিয়াজাত জাত (লেই'স স্ট্যাক্স) জাত প্রবর্তন করে যা প্রিঙ্গলস, এবং বেশ কিছু ভিন্ন স্বাদের জাতগুলোর সাথে প্রতিযোগিতা করার উদ্দেশ্যে বাজারজাত করা হয়েছিল। লেই'স-এর ক্লাসিক পটেটো চিপস ২০০৩ সাল পর্যন্ত হাইড্রোজেনেটেড তেলে রান্না করা হতো। বর্তমানে চিপস সূর্যমুখী, ভুট্টা এবং/অথবা ক্যানোলা তেল দিয়ে তৈরি করা হয়। ২০১২ সালের তথ্য অনুযায়ী ফ্রিটো-লেই-এর পণ্যগুলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সুস্বাদু জলখাবার বাজারের ৫৯% নিয়ে গঠিত। লেই'স-এর স্বাদ ২০১৯ সালের এপ্রিলে পেপসিকোর ভারতীয় সহায়ক সংস্থা মেধাস্বত্ব লঙ্ঘনের জন্য ভারতের গুজরাতে চারজন কৃষকের বিরুদ্ধে মামলা করে, তাদের দাবি ছিল যে অভিযুক্তরা নিজেদের লেই'স-এর আলুর চিপসের একচেটিয়া ব্যবহারের জন্য কোম্পানির ট্রেডমার্ককৃত বিভিন্ন ধরণের আলু চাষ করছে। দুই বছর পরে উদ্ভিদের জাত ও কৃষক অধিকার সংরক্ষণ আইন, ২০০১ আইনের অধীনে কৃষকদের পক্ষে রায় দেওয়া হয়। "Chipsy Egypt"। www.facebook.com। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৮-১৩।  "Chipsy West Balkans"। pepsico.rs/en/brands-you-love/local-brands। ২০২৩-০১-৩০ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-৩০।  "Tapuchips Israel"। strauss-group.com/brand/tapuchips। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-৩০।  Thomas, Jr., Robert McG. (৭ ডিসেম্বর ১৯৮২)। "HERMAN W. LAY, 73, IS DEAD; SUCCESS TIED TO POTATO CHIPS"। New York Times। সংগ্রহের তারিখ ১০ অক্টোবর ২০১৮।  News Desk: My Father, the Potato Chip. The New Yorker (2011-05). Retrieved on 2012-03-29. "Frito-Lay Company | Encyclopedia.com"। www.encyclopedia.com। সংগ্রহের তারিখ ২০২২-০৪-২০।  "Frito Takes to Gridiron, Calls 'Rollout' for Wavy Lays"। Brandweek। New York: Adweek। ১৯৯৪-০১-০৩। পৃষ্ঠা 5। প্রোকুয়েস্ট 218067617।  templatestyles stripmarker in |id= at position 1 (সাহায্য)উদ্ধৃতি টেমপ্লেট ইংরেজি প্যারামিটার ব্যবহার করেছে (link) snackgirl (২০০৮-০৯-০৩)। "Pringles vs Stax"। Second Rate Snacks (ইংরেজি ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০২০-০৯-১০।  Tracy Sayler A Defining Moment for Sunflower ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত জুলাই ২৬, ২০১১ তারিখে. Oil Mill Gazetteer • Volume 112, December 2006 How It All Began. Frito-Lay. Retrieved on 2012-03-29. "বাংলাদেশে উৎপাদন শুরু করল লেইস"। সমকাল। ৭ জুন ২০২৩। সংগ্রহের তারিখ ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৩।  Michiels, Karel (২০০১-০৩-০২)। "De metamorfose van Smiths naar Lay's"। De Standaard (Dutch ভাষায়)। উদ্ধৃতি শৈলী রক্ষণাবেক্ষণ: অচেনা ভাষা (link) "Elma Chips Sensações lança campanha" (পর্তুগিজ ভাষায়)। ১৪ মে ২০০৪। সংগ্রহের তারিখ ২০২১-০৪-০৩।  "Biscoito Oreo, batata Lay's e Coca Light: marcas famosas voltam ao Brasil"। Economia (পর্তুগিজ ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০২১-০৪-১৬।  "Lay's explica por que demorou tanto para voltar ao Brasil"। Exame (পর্তুগিজ ভাষায়)। ৩১ মার্চ ২০১৪। সংগ্রহের তারিখ ২০২১-০৪-০৩।  "Batata Sensações é relançada pela lay's com nova embalagem - EmbalagemMarca"। ১২ আগস্ট ২০২১।  "MS Dhoni, Gautam Gambhir to feature in new lay's ad campaign"। The Economic Times। সংগ্রহের তারিখ ২০২০-০৯-০৩।  "Frito-Lay signs Saif and Kaif as brand ambassadors"। Zee News (ইংরেজি ভাষায়)। ২০০৩-০২-০৩। সংগ্রহের তারিখ ২০২০-০৯-০৩।  "PepsiCo ropes in Ranbir Kapoor to endorse Lay's potato chips"। The Economic Times। সংগ্রহের তারিখ ২০২০-০৯-০৩।  "Lay's Life Needs Flavor TVC 2018 Featuring Ali Zafar"। trendinginsocial.com। ২৪ মার্চ ২০১৮।  "Pepsi kupio proizvođača čipsa Marbo produkt"। blic.rs (Serbian ভাষায়)। Beta। ২৭ আগস্ট ২০০৮। সংগ্রহের তারিখ ১৬ জানুয়ারি ২০১৮। উদ্ধৃতি শৈলী রক্ষণাবেক্ষণ: অচেনা ভাষা (link) "Lay's South Africa"। www.simba.co.za/flavours?brand=Lay%27s। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-২৮।  "Lay's ViệtNam"। Lay's Việt Nam। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-২৯।  "Lay's Belgium"। lays.be/nl/assortiment। ২০২৩-০১-৩০ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-৩০।  "Lay's Canada"। www.tastyrewards.com/en-ca/brands/lays/products। ২০২৩-০১-২৯ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-২৯।  "乐事官方网站-片片刻刻有乐事"। www.lays.com.cn। সংগ্রহের তারিখ ২০১৮-০৪-১৪।  "Lay's France"। lays.fr/assortiment-de-produits। ২০২২-১১-২৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০২-১২।  "Produkte"। Lay's DE। সংগ্রহের তারিখ ১৭ এপ্রিল ২০২২।  "Lay's Launches the Global Superhit: Lay's MAXX in India"। PR Newswire। মে ২২, ২০১৫। সংগ্রহের তারিখ ডিসেম্বর ১১, ২০১৯।  "We Tasted All The Lay's Chips Flavors In India – Lay's Flavors that won us over are…"। mishry। ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০২১। সংগ্রহের তারিখ ২৩ জুলাই ২০২১।  "Lay's Mastana Mango voted as Flavour of the Nation!"। pepsicoindia.co.in। আগস্ট ১০, ২০১০। আগস্ট ৪, ২০১১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জুলাই ২৯, ২০১০।  "Lay's Launches the Global Superhit: Lay's MAXX in India"। PR-Newswire। ২২ মে ২০১৫। সংগ্রহের তারিখ ২৩ জুলাই ২০২১।  "Indofood CBP Company Profile"। Indofood CBP। এপ্রিল ২৭, ২০১২ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ১২ মে ২০১৩।  "Lay's Netherlands"। www.lays.nl/nl/assortiment। ২০২৩-০১-২৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-২৯।  "Lay's Pakistan"। www.pepsico.com.pk/Brands/Detail?brandId=38। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-২৯।  "Lay's Polska"। www.lays.pl/produkty। সংগ্রহের তারিখ ২০২২-১২-২৩।  "Lay's Romania"। www.lays.ro/produse/clasic। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-২৪।  "Lay's Russia"। lays.ru/products। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-৩০।  "Lay's US"। lays.com/products। ২০২৩-০১-৩১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০১-৩১।  Rishi Iyengar (২৫ এপ্রিল ২০১৯)। "PepsiCo is suing farmers in India for growing the potatoes it uses in Lays chips"। CNN। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৪-২৬।  Jebaraj, Priscilla (২০১৯-০৪-২৫)। "Potato farmers cry foul as PepsiCo sues them"। The Hindu (ইংরেজি ভাষায়)। আইএসএসএন 0971-751X। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৪-২৬।  Jebaraj, Priscilla (৩ ডিসেম্বর ২০২১)। "PepsiCo loses rights to special Lays variety potato in India"। The Hindu। সংগ্রহের তারিখ ২০২১-১২-০৪।  উইকিমিডিয়া কমন্সে লেই'স সংক্রান্ত মিডিয়া রয়েছে। দাপ্তরিক ওয়েবসাইট