石墨慶一郎

石墨 慶一郎（いしずみ けいいちろう、1921年7月17日 - 2001年5月6日）は、日本の育種家。農学博士（名古屋大学・論文博士・1977年）。元福井県農業試験場長。「コシヒカリの生みの親」として知られる。福井県丸岡町出身。宇都宮高等農林学校卒。1953年に「越南17号」の育成に成功し、後に新潟県の奨励品種に採用されて「コシヒカリ」と命名された。