ラクトセピン

ラクトセピン(Lactocepin, EC 3.4.21.96)は、加水分解酵素の1つである。以下の化学反応を触媒する。
この酵素は、乳酸菌"Lactococcus lactis"の細胞外皮と関連しており、C末端のアンカー配列により膜に接着している。