ヤマトタカハシ

ヤマトタカハシ株式会社は、福井県敦賀市に本社を置く、昆布の加工食品専門メーカーである。ここでは、同社が運営した昆布館（こんぶかん）の解説も行う。
主な商品.
ここでは「ヤマトタカハシ 商品紹介」に記載されたものを一部紹介する。なお、ヤマトタカハシではひじきの商品も扱っている。
昆布館.
ヤマトタカハシが運営した企業博物館。敦賀昆布館は1987年に、北海道函館昆布館は1993年にそれぞれ開設された。しかし、新型コロナウイルスの感染拡大により、北海道函館昆布館は2020年8月31日に、敦賀昆布館は2022年5月31日にそれぞれ閉館した。