ピカール (冷凍食品専門店)

ピカール(Picard)は、冷凍製品の製造と小売流通を専門とするフランスの食品会社。1906年にフォンテーヌブロー製氷社(Les Glacières de Fontainebleau)として創業した。フランス国内にはおよそ1000の店舗がある。
日本にも展開しており、2016年に日本1号店である青山骨董通り店がオープンしている（後述）。
歴史.
ピカールは、1906年にフォンテーヌブロー製氷社(Les Glacières de Fontainebleau)として始まった。創業者のレイモン・ピカール(Raymond Picard)は家庭用の冷蔵庫登場前に家庭に氷塊を提供する氷供給ビジネスとして創業した。1962年に社名をピカールに変更した。1974年にアルマン・ドゥッセル(Arnaud Decelle)が買収し、パリにある店で冷凍野菜の販売を開始した。現在、アリスタ(49%)と(51%)が共同で所有しており、フランスの冷凍食品市場の約20%を占めている。
日本での展開.
イオン株式会社は、日本でピカールの事業展開を行う契約を2016年4月26日にピカール社と結び、2016年6月1日に設立される新会社「AEON SAVEUR」（イオンサヴール）がこの事業を行うこととなった。2016年11月23日に同社1号店となる青山骨董通り店（東京都港区）を開店した。
店舗は「Picard」と「Petit Picard」（プティピカール）を展開しており、このうち「Picard」は路面店舗と位置付けられている。
当初は関東地方（路面店は東京都と神奈川県のみ）のみで展開されていたが、2023年6月15日に大阪府茨木市にプティピカール茨木店（イオンスタイル茨木内）を出店して関西地方に進出。同年7月14日には愛知県名古屋市にプティピカール千草若宮大通店（マックスバリュグランド千草若宮大通店内）とプティピカール徳川明倫店（マックスバリュ徳川明倫店内）、福岡県福岡市にプティピカールイオンマリナタウン店の計3店舗を同時に出店し、東海・九州地方へも進出した。
参考.
 当該サイトの「歴史」