つのせ

株式会社つのせは、大阪府大阪市住吉区に本店を置く菓子メーカー。二ツ井戸津の清（ふたついどつのせ）の名でも知られる1752年（宝暦2年）創業の老舗で、大阪名物「おこし」（粟おこし、岩おこし）を製造している。
概要.
1752年（宝暦2年）に初代の津国屋清兵衛により板状の粟おこしがつくられた。大坂道頓堀二ツ井戸（後の二ツ井戸町）に位置し、大坂の名所・名物として、以下の通り記録に残されている。
地名の由来となった二ツ井戸は、1634年頃から設置されていた長方形の石の井桁の真中を石で仕切った2つ並びの井戸で、大坂の名所とされていたが、1889年（明治22年）に道路の整備のため埋め立てられ、西側（現在の道頓堀1丁目東3-23）にあった津の清（つのせ）が井戸枠の払い下げを受けて店頭に移設した。しかしながら、1945年（昭和20年）の大阪大空襲により、御影石の井戸枠は修復不能となった。津の清（つのせ）は江戸時代に店があった西側の高津入堀川清津橋東詰（現在の道頓堀1丁目東6-21）に移転し、1952年（昭和27年）にその店頭に二ツ井戸の井戸枠を復元し、「二ツ井戸旧蹟碑」とともに2000年（平成12年）まで存在した。本社屋は、1983年（昭和58年）の改修で、1985年（昭和60年）に大阪都市景観建築賞（大阪まちなみ賞）第5回奨励賞を受賞した。なお、2012年（平成24年）4月に、つのせ店頭にあった二ツ井戸の銘板と標柱（炭山南木の揮毫）は、千日前通の国立文楽劇場前に設置されている（大阪市中央区日本橋1丁目12-10付近）。
その後、堺市堺区浅香山町3丁9番11号に移転。2016年（平成28年）6月には大阪市住吉区長居西1丁目5番1号に移転している。
主な商品.
棟方志功や鹿目尚志がデザインした包装紙を用いていた。