エー・ピーホールディングス

株式会社エー・ピーホールディングス（英: AP HOLDINGS CO.,LTD.）は、飲食店の経営等を行う日本の企業である。東京証券取引所スタンダード市場に上場している。
ホールディングス傘下のエー・ピーカンパニーにおいて塚田農場、四十八漁場、芝浦食肉等の飲食店を国内に展開している。
概要.
創業者で現代表取締役執行役員CEOの米山久が、2001年10月に東京都八王子市に飲食店のプロデュース等を事業目的とした有限会社エー・ピーカンパニーを設立し、飲食店事業を開始。
2004年8月に「わが家八王子店」をオープンし、居酒屋事業をスタート。2007年8月には「塚田農場」ブランドを、2011年には「四十八漁業」ブランドの出店を開始した。
2012年9月に東証マザーズに上場、2013年9月には東証一部に市場変更している。
「食のあるべき姿を追求する」というグループ共通のミッションのもと、食品の生産（一次産業）から流通（二次産業）、販売（三次産業）に至るまでの全てを一貫して手がける独自の『生販直結』という六次産業化ビジネスモデルを展開している。