炭素循環農法

炭素循環農法（たんそじゅんかんのうほう、英語: carbon-driven eco-agriculture）は、生態ピラミッドにおける植物と菌類（カビやキノコ）の共存共栄関係を利用した農法。
農耕地に於ける炭素循環を人為的に効率化することで、慣行農法以上の生産性を実現する。無施肥・無潅水・無防除で管理が単純なことから「たんじゅん農法」ともいう。
雑誌『現代農業』に多数の記事があり、用語集では「土と肥料＿土つくり・施肥法」に収録しているが、提唱者は特定の技術を指すのではないとしている。
提唱者による定義、説明.
提唱者によると、炭素循環農法は特定の技術を指すのではなく、『自然が生き物（“いのち”）を生かす仕組みを理解し、農耕地に於ける炭素循環を人為的に効率化。「炭素循環量」を森林並か、それ以上にすることにより結果として無施肥・無施水・無防除になってしまう、農法以前の仕組みの説明』である、とする。
概要.
ブラジルの野菜農家、峯均が『山の木は水も肥料もやらないのに何故あんな大木に成長するのだろうと、毎日のように山に入って土を掘ったり、匂いを嗅いだりと徹底的に観察』して確立した農法を、近隣のキノコ栽培農家、林幸美が既存知識で理論付け一般化したものである。峯は『畑では最初にキノコ菌が働き、土を作っている。キノコ菌を働かせることができれば他の微生物は勝手に働く』としている。耕作者が意図しなくても、炭素循環農法となっている圃場がある。炭素循環農法にあてはまる圃場は以下の基準を満たしている。
農法としての特徴.
微生物に土壌環境コントロールを任せる.
作物の生育状態や、気候の変化等に完全に対応し、土壌環境を直接コントロールすることは、現在のところ不可能である。そのため、微生物に任せる方が慣行農法より高い生産性を実現できるとする。
炭素循環の重視.
炭素循環とは光合成（二酸化炭素固定）、有機物分解（二酸化炭素放出）をさす。微生物が有機物を分解して増殖できるということは、微生物に必要な他の全ての養分は足りていることを意味する。したがって、炭素の循環さえ図れば他の養分は過不足なく同時に循環する。
炭素循環の効率化.
酸素の供給.
生き物には「水、餌」以前に酸素が必要である。直径1～1.5cmの棒が数十cm以上刺さるほど土が軟らかでなければ、心土に空気を入れる心土破砕（深度80cm以上）を、農作業ではなく、一回限りの環境整備のための土木工事として行うとよいされる。
高炭素資材の土壌投入.
土壌中での有機物の分解は、C/N比40（炭素比=炭素量/窒素量）を境に、以下なら最も下等なバクテリア（真正細菌）、以上なら土壌微生物中では最も進化の上位にいる糸状菌（菌類）が主に行う。これを応用し、高炭素資材（C/N比40以上）の土壌投入により、植物との関係が深い糸状菌（菌類）に炭素を供給する。
炭素循環量の最低限度.
炭素循環量の最低限度は、その地方の、潜在自然植生による有機物純生産量の推定値が基準であり、緑肥作物（炭素固定量が最大になったイネ科）の生産量とほぼ同じとされる。なお、寒冷地帯では分解量の少なさを貯留量で補うことによって必要な量が確保されている。
現状.
雑誌等における紹介.
なお、これらの紹介文は提唱者の定義に照らすと炭素循環農法を正確には表現していない。
普及状況.
生産・加工から販売・普及まで幅広い法人活動が実施されており、生産物を扱う大手企業（無印良品など）がある。「食べチョク」には炭素循環農法を使う生産者の登録がある。ふるさと納税返礼品には、炭素循環農法を謳った野菜、サトウキビ、チーズなどがある。クラウドファンディングでは、炭素循環農法のスタート支援、炭素循環農法による生産物を材料とした加工食品、料理など多様なプロジェクトが募集されている。ブログでは、農家、非農家による家庭菜園やプランター栽培についての実施例が多数あり、炭素循環農法に関する言及も多数ある。
実施されている技術の例.
現在、炭素循環農法として以下のようなことが実施されている。
研究.
成立根拠.
菌類管理を主とする農法は、分子系統学が明らかにした植物と菌類の共進化を考えれば妥当性がある。共進化の結果、維管束植物（植物の内からコケ植物（コケ類）や藻類を除いた群）の大部分の種が菌根を形成する。菌根菌が水や無機栄養分（窒素、リンなど）を植物に供給し、植物は光合成産物に由来する糖や脂質を菌根菌に供給することで相利共生関係が成立している。
無施肥圃場に真菌資材と高炭素資材を投入する場合、作物収量は、真菌資材のみ＜高炭素資材のみ＜真菌資材と高炭素資材の両方、の順となる。なお作物中の硝酸態窒素は、収量によらず一定で、慣行栽培に比べて一桁低い。
収量性.
ブラジル・サンパウロ州の野菜圃場の単収は、同じ作付け構成（レタス・キャベツ主体）で比較すると、ブラジル平均の4.4倍（＝日本全国平均の2.4倍）であった。
持続性.
炭素循環農法に転換して4年半の野菜栽培圃場は、土壌団粒層が発達し、その全窒素含有量は隣接圃場の5.7倍であった。炭素循環農法を含め、高収量の無施肥栽培圃場は、土壌品質が向上している。
普及.
微生物を活用し、無農薬、無肥料であることが導入理由となっている。
歴史.
1990年頃、ブラジルの野菜農家、峯均が自然観察をもとに独自に無施肥農法を確立した。圃場には五千人以上の見学者が訪れたという。雑誌の記事でそれを知った近隣のキノコ栽培農家、林幸美は、峯の畑を見て説明を聞き、既存の知見と照らし合わせて理論化し、2001年2月27日にウェブサイト『炭素循環農法（百姓モドキの有機農法講座）』を開設した。その後2004年10月農業誌「現代農業」に『糸状菌を生かして野菜づくり「炭素循環農法」の実際』を寄稿した。2008年12月、城雄二が交流サイト『たんじゅん農法の広場』（2016年5月よりたんじゅん農を楽しむ広場』に移設）を開設し日本での普及につとめる。2012年11月、ブラジル・サンパウロ州の炭素循環農法実施野菜農家圃場を国際農林水産業研究センターと筑波大学が合同で調査を実施した。2013年9月、同調査結果の一部をとりまとめた論文プレプリントで、炭素循環農法の英文表記を"carbon-driven eco-agriculture"とした。