Β-プリメベロシダーゼ

β-プリメベロシダーゼ (beta-primeverosidase, ) は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
したがって、この酵素の基質は、6-"O"-(β--キシロピラノシル)-β--グルコピラノシドと水の2つ、生成物は6-"O"-(β--キシロピラノシル)-β--グルコピラノースとアルコールの2つである。
この酵素は、ヒドロラーゼ、特に"O"-および"S"-グリコシル化合物を加水分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は、6-"O"-(β--キシロピラノシル)-β--グルコピラノシド　6-"O"-(β--キシロシル)-β--グルコヒドロラーゼ (6-"O"-(beta--xylopyranosyl)-beta--glucopyranoside 6-"O"-(beta--xylosyl)-beta--glucohydrolase) である。