ピンクの革命

ピンクの革命（ピンクのかくめい,　Pink_Revolution_in_India）または、ピンク革命（ピンクかくめい）はインドの肉類（特に鶏肉）の生産、普及の拡大を表す言葉で「ピンク」は鶏肉の色から肉のことである。
解説.
インドは国民の79.8％がヒンドゥー教徒であり、14.2％がイスラム教徒であるが、これらの宗教には肉類に関する禁忌が存在する。牛肉を食すことはヒンドゥー教徒にとって禁忌で、豚肉を食すことはイスラム教徒にとって禁忌である。そのため、多くの人々が共通に口にすることができる肉が鶏肉である。1990年代以降のインドの経済発展に伴い肉の需要が増加しているため、近年都市近郊の農村部では、ブロイラー養鶏業を営む農家 が増えている。
ピンクの革命は以下の2つの農業革命になぞらえられている。