岡崎星史郎

岡崎 星史郎（おかざき せいしろう、西洋名：Seishiro "Henry" Okazaki [ヘンリー・オカザキ] 、1890年1月28日 - 1951年7月12日）は、日本の柔道家であり、檀山流の創始者である。日系アメリカ人。
概要.
岡崎星史郎は、1890年1月28日に福島県伊達郡霊山町で生まれた日系アメリカ人である。1906年にハワイ島のヒロに移住していたが、1909年に肺結核にかかってしまう。病に立ち向かうため体力を付けようと考えた岡崎は、現地で柔術を教えていた田中吉松の道場に入門した。めきめきと腕を上げた岡崎は病も奇跡的に克服し、楊心流、コソガベ流といった柔術、空手、エスクリマ等も学び、それらを体系化して壇山流柔術を創始した。
1922年にはヘビー級チャンピオンのモリスというプロボクサーと試合を行い、岡崎は鼻を折られながらも逆腕固めで腕を折って勝利し、現地の日系人社会から金時計を贈られる。1924年には一度帰国し、北は盛岡から南は鹿児島まで60もの道場を回った。講道館にも立ち寄り、この際に嘉納治五郎から黒帯を得ている。
1925年にヒロからマウイ島へ移住し、1929年にはホノルルで「岡崎整復術院」（ニッコウ回復療養所）を開業するかたわら「古傳館」（こでんかん）という道場を開き柔術を指導した。1936年には「アメリカン柔術ギルド」（後のアメリカン柔術インスティテュート、AJI）を設立する。
第二次世界大戦中には拘留される代わりに米軍の徒手格闘マニュアルの製作に協力した。1948年にはシグ・カフラスを初めとする十名に「特別奥義稽古」を行い、「皆伝書」と「師範」の称号を与えた。この「特別奥義稽古」は10年に1度行なわれる予定であったが、1951年7月12日に岡崎がハワイのホノルルで死去したため、結局1度しか行われることはなかった。