ロッシーニ (カクテル)

ロッシーニ（）はプロセッコとイチゴのピュレで作られるカクテル。
概要.
名称は作曲家・美食家のジョアキーノ・ロッシーニに由来する。
フルーツのピュレとプロセッコを組み合わせたカクテルの1種であり、ベリーニのバリエーションと考えることができる。ベリーニと同じく、1940年代にヴェネツィアにあるの当時のオーナー、（1900年 - 1980年）が考案した。
イタリアのスプマンテメーカー「カネッラ（）」はRTD系飲料としてボトリングカクテル「ロッシーニ」をリリースしている。