FARM8

株式会社FARM8（ふぁーむえいと）は新潟県長岡市に本社置く食品開発、地域プロデュース会社である。
概要.
日本酒の新しい商品価値を提案する「日本酒×多様性」事業、地域資源を用いた商品開発に取り組む「地域資源×用途開発」事業を軸とする。
沿革.
店舗開発.
※2020年12月新型コロナウイルスの影響により関東圏の店舗をすべて閉店
製品.
日本酒・発酵関連製品.
同社では日本酒やその製造過程で発生する酒粕を活用した製品が多いのは、「大量に発生する酒粕を有効活用できないか」と地元酒造会社から相談を受けたことがきっかけ。
プロデュース商品及び企画・運営施設.
プロデュース商品.
オリンモ.
和紙製カードケース。2016年2月発売開始。ゴールドマン・サックス中小企業経営革新プログラムを活用し、手漉き和紙を生産する（有）小国和紙生産組合がオリガミデザイン、(株)FARM8と共同開発。
越後の肉塊.
2016年9月発売。(有)中島牧場（新潟県長岡市）の牛肉を(株)越のむらさき（新潟県長岡市）の特選かつおだし醤油で味付けしたビーフジャーキーを商品プロデュース。「越後の肉塊ビーフジャーキー」「肉とば（ドライビーフ）」「肉塊ふりかけ」を展開。2018年4月にシリーズ商品として「越後の肉みそ ふりかけ」を発売。こちらは越銘醸の味噌を合わせた。
GO POCKET.
2021年7月に津南醸造株式会社から発売したアウトドア専用日本酒。ポケットサイズのパウチに入っているためポータビリティに優れる。FARM8は商品の企画、マーケティングを行った。
プロデュース企画.
SAKE DISCOVERY.
多くの酒蔵がある新潟県長岡市の酒文化をアジアに発信するブランディングプロジェクト。台湾で活躍するクリエイター（廖俊裕、鄭曜德、謝志誠）を招聘した。
Asian Round Table（ART）.
「アジアの未来の食卓」の創造を目指した共創型プラットフォーム、Asian Round Tableの創設メンバーに参画。2017年3月3日にアジアの食卓の未来を考える国際カンファレンスを開催し、株式会社スマイルズ代表の遠山氏などが登壇した。 
長編映画「ReDiscovering . jp」の先行上映会及び記念イベント.
2017年10月8日実施、日本の魅力に迫る長編映画「ReDiscoverng.jp」の先行上映会を企画プロデュース。上映会とともに当映画プロデューサーの井野英隆、ジャーナリストの佐々木俊尚らのトークイベントを開催。 
冬の長岡花火ツアー・スノーフードビュッフェと食巡り.
2018年2月17日開催。ハイブ長岡を会場に雪国の食と日本酒をビュッフェ形式で楽しむ「スノーフードビュッフェ」と「雪しかまつり」の一環で打ち上げられる冬の花火鑑賞を組み合わせた観光企画。FARM8は主催するSNOW FOOD NAGAOKAブランド協議会（新潟県長岡市）の事務局としてプロデュース。 
#YAMAKOSHI.
中越地震で被災した新潟県長岡市山古志地域の魅力あるコンテンツを日本や海外に発信するプロジェクト。 
運営、プロデュース施設.
FARM8 ReACTION STORE ローカルアイデンティティストア LIS.
2017年4月オープン。地域の食品や国内外の有機食材を集めた「森のスーパーマーケット」をコンセプトとした食のセレクトショップ。FARM8がプロデュースし、新潟県長岡市のインテリアショップSHS長岡店敷地内で、たつまき堂（新潟県長岡市）と移動本屋ブックスはせがわ（新潟県長岡市）との協働ショップとして運営。2018年4月には1周年記念事業として、パンや服飾品のポップアップ出店、山菜のマルシェなどを行った 
ロゴマーク.
2015年、数字の8を横に倒したような現在のロゴマークが制作された。星をでつないで形を浮かばせる星座のように、地域に点在する資源を繋いで意味や物語を紡ぐこと、社会の交点に立ち循環させる役割を担うことなどの意味が込められている。