フォシエ

フォシエ（Fossier）は、フランスの製菓会社である。
概要.
1756年にマルヌ県ランスで創業したフランス最古のビスケットメーカーである。1775年にルイ16世の戴冠式で献上されたビスケットとして有名になり、2006年にはフランス政府からEPV（無形文化財企業ラベル）に認定。