スウェーデンのビール

スウェーデンのビール（）では、スウェーデンで製造されるビールの概要について記す。
歴史.
スウェーデンでビール（エール）の醸造は長い歴史を持つ。10世紀頃に北欧の古詩を集めて作られた『ハヴァマール』には、エールと蜂蜜酒を醸造していたことが判る記述もある。
19世紀になるとスウェーデンの大都市には数多くの小さな醸造所が造られた。すべての町には少なくとも1つの醸造所があった。20世紀になるとこういった小規模な醸造所の合併や買収が起こり、次第に統合されていった。この統合の動きは1970年代後半から1980年代初めまで続いた。残ったのはプリップス、スペンドラップ、の3社である。
1988年にはスウェーデン国内のビール醸造所は9つにまで減ったが、1990年代になると世界的な地ビールの流行から、スウェーデンでものように小規模な醸造所が再び成長し始める。2015年には約150の醸造所がスウェーデン国内に存在している。
スウェーデンでは、スーパーマーケットやコンビニエンスストアでもアルコール類を販売することができ、瓶ビール、缶ビールともに豊富な品揃えがある。しかし、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売しても良い酒類にはアルコール度数が3.5%以下という規制がある。このため、ハイネケン（オランダ）やカールスバーグ（デンマーク）といった輸入銘柄もスウェーデン向けとして低アルコール度数にした製品がある。と呼ばれる国営の販売所で販売される酒類には、こういったアルコール度数の制限はない。またレストランやバーなど店で飲むことを前提に提供する場合にも、こういった制限はない。
スウェーデンのビールの分類.
スウェーデンではアルコール濃度に応じてビールには3種類の区分が設けられている。
スウェーデンのビールの銘柄.
デンマークのカールスバーグ、ツボルグもよく飲まれている。