ヨシックス

ヨシックス、愛知県名古屋市東区に本社があるヨシックスホールディングスを中心とする飲食事業等を行う企業グループの総称。事業の主要な部分は飲食事業であるが、建装事業も同時に手がけている。
概要.
現代表取締役会長の吉岡昌成が株式会社テンガロンキッドを1985年に設立。同年、株式会社ベストフードに商号変更した後、1990年に株式会社ヨシックスへとさらに商号変更。2021 年１月１日付にて持株会社体制への移行を行いヨシックスホールディングスへ商号変更。飲食事業はヨシックスフーズへ建装事業はヨシオカ建装へ承継した。
吉岡昌成が元々、建築会社の傍らで飲食業に手を広げたという経緯があり飲食店事業を展開する企業でありながら自社内に建築部門を擁することを特徴とし、「や台ずし(やだいずし)」、「ニパチ」、「これや」、「せんと」、「や台や(やたいや)」の5つの業態を展開している。
出店計画の柱として「田舎戦略」と「老舗理論」を掲げている。「田舎戦略」とは都心の一等地ではなく一定以上の客入りが見込め、また従業員確保が可能な地域に出店する理論である。「老舗理論」とはチェーン店ならではの教育制度の充実や、システム化をとりいれつつも地域密着の中小型の店舗をつくり地産地消をし、地域民を顧客としてとりこむ理論である。