ウシはなんでも知っている

『ウシはなんでも知っている』（ウシはなんでもしっている）は、柳原陽一郎の6作目のスタジオ・アルバム。2007年11月30日にSWEETS DELI RECORDSより発売された。
解説.
前作『ふたたび』より2年ぶりのリリース。前作と同じく水谷浩章との共同プロデュース作品。ジャケットのデザインは丸小野共生によるもの。
レコーディングでは、ジャズ・ミュージシャンが起用されていて、前年にWarehouseと柳原名義で発売された『LADIES AND GENTLEMEN!』の流れを汲んでいる。
ブックレットには前作と同じく柳原によるセルフライナーノーツが掲載されている。
収録の全14曲のうち3曲がインストゥルメンタルで、インストゥルメンタルが柳原のアルバムに収録されたのは初となった。また、『「ほんとうの話」』収録の「そしてペンギンは語る」はこの時期に制作された楽曲。
後のインタビューで、柳原は「やっと納得できたアルバム。」「完成して泣いたのはこの時の1回きり。」と語っている。
いつかウシになる日まで 〜柳原陽一郎ドキュメント'07〜'08.
『いつかウシになる日まで〜柳原陽一郎ドキュメント'07〜'08』（いつかウシになるひまで・やなぎはら よういちろう・ドキュメンタリー・ゼロナナ・ゼロハチ）は、柳原陽一郎の初の映像作品。
2007年に発売された柳原の6thアルバム『ウシはなんでも知っている』のレコーディング風景や2008年2月に新宿ピット・インにて行われたライブの映像が収録されている。
2009年3月14日に一般発売が開始された。