全肉祭

全肉祭（ぜんにくさい）は、和歌山県和歌山市で2018年から開催されている、食肉をテーマにした和歌山最大（西日本最大級）のグルメイベントである。
食肉は畜産肉に限らず、海産の魚肉や農産の果肉など広く捉え、全国から様々な料理店が出店する。
飲食の出店は全国各地から集まり、遠くは秋田から九州まで様々な地域からグルメ屋台やキッチンカーが集まる。
また、会場内では、飲食の出店の他、大型エアー遊具や、射的・スーパーボールすくいなどのお子様向けブースもあり、家族連れの来場者におおいに喜ばれているほか、無料で楽しめるブースとして、ワインの試飲やハンドエステ体験、電子タバコの体験など、食に限定しない企業ブース出展により来場者に楽しみを提供するだけでなく企業と民間のマッチングにも役立っている。
概要.
和歌山最大のグルメイベントとして、2018年の第1回開催から、毎年3月 - 4月と11月に、和歌山城の砂の丸広場で開催されている。イベント期間中は「最強食肉決定戦」と題したコンテストが開かれ、来場者がスマートフォンなどからWeb投票を行い、グランプリが選出される。
2019年度には年間２０万人の集客を記録し、名実ともに和歌山最大のグルメイベントとして継続開催を続ける
2022年より他府県での開催を開始、新規開催地として徳島県徳島市の藍場浜公園で４月と１０に開催、
初年度の４日間で約１１万人を集客
同年、和歌山では第９回・第１０回開催、和歌山では初の年間２３万人集客に成功
徳島での第２回開催の他、大阪府堺市の大泉緑地での初開催も１２月に予定
2023年、春の和歌山では初の９日間で２５万人を集客（公式発表）
同年、新会場を広げ、広島・徳島・山口・島根での開催を予定
和歌山会場　和歌山城砂の丸広場
徳島会場　藍場浜公園
広島会場　エフピコアリーナふくやま（福山市）　
山口会場　山口きらら博記念公園
島根会場　旧県立プール跡地広場（松江市）
大阪会場　大浜公園（堺市）