水戸のラーメンまつり

水戸のラーメンまつり（みとのラーメンまつり）は、毎年11月下旬（勤労感謝の日前後）に、茨城県水戸市で行われる祭である。茨城県内最大級のグルメイベントである。
概要.
水戸は、日本ではじめてラーメンを食べたといわれる徳川光圀公ゆかりのまちであることから、国民的な人気を博すラーメンを用いることにより、交流人口の増加を図る目的と共に、地場産品の使用による水戸の食資源の充実を図り、まちなかの賑わいへの波及等産業の活性化に取り組むイベント。
イベントは数日間行われ、全国から有名ラーメン店を招請。これに対し、地元ラーメン店が共同し、普段食べることのできないオリジナルラーメン（地場産品の麺、具材、スープを用い）を開発し対抗する。また、地元グルメの飲食店や水戸藩らーめん等の物販コーナーを併設する。さらに、地元アーティストやご当地アイドルによるステージイベントを実施し、ラーメンを中心とした水戸ならではの祭典を行う。
購入.
ラーメンはチケット制となっており、セブンチケットで前売り券を販売、当日券は本部テントで販売している（各店舗共通。チケット販売価格は年ごとに変化）。大盛り、トッピングの追加項目のみ各店舗に於いて現金支払い可能。イベント終了時間30分前にチケットの販売は終了となる。