神戸モリーママ

株式会社神戸モリーママ（こうべモリーママ）は兵庫県神戸市中央区東川崎町に本拠を置く、日本の洋菓子メーカー。神戸伝承のフランスパンをベースにした「神戸モリーママラスク」は神戸セレクションに第1回から12年連続認定されたほか、通販サイト楽天市場では2008年以降、もっとも売れているラスクとして度々1位を獲得している。
概要.
「あなたを幸せにする甘い魔法」をキャッチフレーズに、パン文化を日本全国に広めた神戸伝承のフランスパンベースのハードタイプのラスクを主力商品とする洋菓子メーカー。その昔、外国船員の間で神戸の水は長い航海の間も腐らない水として重宝されたといわれるが、モリーママのラスクには、神戸北部の地下140mからくみ上げた天然水と、厳選された小麦粉、赤穂の天塩を使用し、創業時から変わらぬ製法により作られる。
ラスクには1日1万枚売れている「プレーン」のほか、直営店限定のオリジナルスイーツでラスクと他のスイーツを組み合わせた「ラスク・マリアージュ」、小箱入りの「ラスクミニヨンコフレ」などがある。「関西の三大人気手みやげ」神戸駅2010年度年間第1位獲得、神戸social venture award優秀賞、楽天ランキング・ラスク部門1位、楽天市場月間MVPスイーツジャンル賞受賞、神戸手みやげランキング1位（日経新聞）など多くの受賞歴を持つほか、2016年10月には「ラスク・マリアージュ」が楽天市場で新たに始まった高品質な商品を認定する制度「楽天グルメセレクション」の第1回目の7商品のうちの一つに選ばれた。
ラスク以外ではロールケーキやマロンパイ、神戸ワインを使ったワインケーキ、シフォンケーキ、シュトーレン、フィナンシェなどを製造している。スイーツ全般を担当するのは、チーフパティシエの豊嶋丈志で、自家栽培のイチゴを使用するなど地産地消、安全と素材にこだわった製品作りを行っている。同社の製品は、ハーバーランドの直営2店舗をはじめ、各地の観光地、空港、駅、高速道路パーキングエリア、百貨店、ショッピングセンター、通販サイトなどで販売されている。
同社が通販サイトで販売するラスクの売上げの一部は、神戸市社会福祉協議会と公益財団法人日本財団を通して、2011年4月以降、東日本大震災、熊本地震などの被災地への義援金として充てられた。
沿革.
出典
商品構成.
その他、ギフト用セット
ブランドシンボル.
ブランドシンボルは「"お菓子に魔法をかけるお洒落な魔女"」で、ブラックとビビッドピンクをブランドカラーとしている。古来よりの自然哲学では黒は同社がこだわる水を意味し、ビビッドピンクは製品に対する「熱いハート」を表現している。
本社所在地.
兵庫県神戸市中央区東川崎町1-5-7 神戸情報文化ビル1F