中村詩織

中村 詩織（なかむら しおり、1982年7月30日 - ）は、日本の食育普及活動家、教育者、料理研究家、アートディレクター、イラストレーター、イベント企画、エッセイスト、絵本作家、演出家、ラジオパーソナリティ。株式会社クレバーエンタープライズ所属及び一般社団法人日本食育HEDカレッジ代表理事、農林水産省フードアクション・ニッポン「FAN バサダー ゴールド」委嘱、一般社団法人全国日本調理技能士連合会客員講師。
来歴.
鹿児島県鹿児島市出身。上京後、東京都目黒区にあるスペイン料理店で接客から調理までの全ての業務を担いながら、料理や店舗経営を学んだ。2011年、トータルボディセラピストの養成学校へ通った後、リラクゼーションサロン（羽田空港内）でセラピストとして勤務した。中村は美容に関する講師及びワークショップ等を通して「食」に対して興味を持つ。2005年に日本で成立した食育基本法が世界的にみても前例のない法律として注目されていることを知り、食育の普及を開始し、現在は大人の食育セミナー、地産地消支援、食文化の継承、商品やレシピ開発等、食育スペシャリストとして多岐に渡る活動をしている。
逸話.
リラクゼーションサロン時代に全国300店舗の売り上げランキングに名前が掲載されるなど好成績を収めた。
「食育スペシャリスト中村詩織」の名前は、中村自身が食育という言葉を広めたいと思い、考えたものとされる。中村によると、まだ日本では「食育」という言葉の入った名前の人がいなかったため「食育スペシャリスト」を名字とし、「中村詩織」を名前としたとのこと。また、自己紹介の時に「食育スペシャリスト中村詩織」と名乗れば覚えてもらいやすいとひらめいたことに由来している。