ゆうだい21

ゆうだい21 は、日本のイネの品種名および銘柄名である。宇都宮大学農学部附属農場が育成した良食味・長稈・耐倒伏性の業務用早生多収米で、国立大学初の水稲新品種。名称は、宇都宮大学の「U」と「大」きな穂、「21」世紀の主役となることを願って付けられた。
概要.
食味は、コシヒカリ並みの良食味。草丈、穂長は「こしひかり」より長いが、茎が固く太いため耐倒伏性は強い。 葉いもち・穂いもち病の圃場抵抗性は強い。
自転車ロードレースチームの宇都宮ブリッツェンは、宇都宮市城山地区の農家と連携して宇都宮ブリッツェンファームを組織し、ゆうだい21を栽培して「宇都宮ブリッツェン米」のブランドで販売している。