チーズプロフェッショナル協会

NPO法人チーズプロフェッショナル協会（NPOほうじん チーズプロフェッショナルきょうかい）は、カルシウム摂取に理想的な食品であるチーズの積極的な摂取を普及啓蒙し、併せてチーズを普及啓蒙できる「チーズプロフェッショナル」を養成して一定の能力者に資格を認定し、豊かでバランスのとれた食生活と正しい栄養知識を普及して各種栄養障害の撲滅と国民福祉の向上に寄与することを目的とする、非営利団体である。「Cheese Professional Association」を略し「C.P.A.」と表記する。
概要.
2000年の春、チーズが好きでそれぞれの現場でチーズの普及に関っている人々が集まり、チーズのプロを育てようと「チーズプロフェッショナル協会」を設立。現在は、日本の食卓、そして日本人の様々な生活シーンにチーズを定着させるための活動を行っている。
資格試験・検定.
上級者向けの「チーズプロフェッショナル資格認定試験」と、一般向けの「チーズ検定」の2種類がある。