ゴシキトウガラシ

ゴシキトウガラシ（五色唐辛子、学名：）はナス科のトウガラシの変種である。
特徴.
一年生の草本植物で、卵形の葉、円柱状の果実は先端が尖っており、未熟果の緑色から、白、紫などの色となり、熟すと赤色となる。
分布.
熱帯アメリカ原産で、世界の各地で商業栽培されている。
品種.
香辛料として品種改良がされている他、その果実の色が熟し具合で変わる為、食用に向かない観賞用の品種も存在する。