西田栄喜

西田 栄喜（にした えいき、1969年1月18日 - ）は、日本の篤農家。風来代表、日本一小さい専業農家と言われている。
人物.
石川県能美市の農家に生まれる。1991年、石川県立小松明峰高等学校を卒業。1992年、日本大学国際関係学部を卒業、バーテンダー・ワーキングホリデー（豪州）・ビジネスホテルチェーン（支配人）として3年間勤務。その後帰郷し、1999年知識ゼロから就農・菜園生活「風来」を起業。2013年、無肥料栽培（自然農法）を実践。