2020年東京オリンピックのカヌー競技

2020年東京オリンピックのカヌー競技（2020ねんとうきょうオリンピックのカヌーきょうぎ）は、国際カヌー連盟が管轄し、スプリントは海の森水上競技場、スラロームは（葛西臨海公園隣接都有地に設置）で開催された。競技はスラロームは2021年7月25日から30日、スプリントは8月2日から7日まで行われた。
出場選手.
スラローム.
前回大会から男子カヌー ペアが削減された代わりに、女子カヌー シングル（C-1）が追加され、男女ともC-1とカヤック シングル（K-1）の2種目ずつ計4種目が実施される。女子のカヌー種目はオリンピックで初実施となる。
男女ともC-1は17名、K-1は24名の計41名、男女合わせて計82名の選手が出場枠を獲得する。1つの国からは各種目1名しか出場枠を獲得できない。NOCは出場枠を獲得した選手と別の選手を本大会に派遣することができ、片方の種目でのみ出場枠を得たNOCは1名の選手しか派遣できないが、その選手を本大会のもう一方の種目にも出場させることができる。出場枠の配分は以下の通り。
スプリント.
前回大会から男子カヌー シングル（C-1）200メートルと同カヤック ペア（K-2）200メートルが削減された代わりに、女子C-1 200メートルと同カヌー ペア（C-2）500メートルが追加された。また、男子カヤック フォア（K-4）1000メートルは同500メートルに置き換えられた。男女ともカヌー2種目、カヤック4種目の6種目ずつ計12種目が実施された。スラロームと同様に女子のカヌー種目はオリンピックで初実施となる。
男女とも143名ずつ、計246名の選手が出場枠を獲得する。1つの国からは男女ともカヌー3名、カヤック6名までしか出場枠を獲得できない。NOCは出場枠を獲得した選手と別の選手を本大会に派遣することができ、本大会では派遣された選手の人数の範囲内で、出場枠を獲得していない種目も含め、各種目2艇まで出場させることができる。出場枠の配分は以下の通り。
参加国.
スラローム種目では男女41名ずつ、スプリント種目では男子146名（招待枠2名、難民選手団1名を含む）、女子142名が出場した。
競技日程.
スラロームは午後から、スプリントは9時半から競技を開始する。
大会形式.
スラローム.
予選では各選手が2回ずつ競技を行い、良かった方のタイム（ペナルティを含む）で順位をつける。準決勝以降は1回ずつの競技となる。予選と準決勝・決勝ではコースレイアウト（難易度）が変更される。準決勝に進出する人数は種目により異なるが、決勝は各種目とも10名で競われる。
スプリント.
レースごとの着順により次ラウンドへの進出や最終順位を争う。種目ごとに予選、準々決勝、準決勝、決勝の4段階で競われる。（出場チームが10チーム以下の場合は準々決勝が省略されるが本大会では該当が無かった）決勝はA決勝とB決勝の2レースが行われる。（出場者が多かった女子K-1 500メートルのみC決勝も実施したため、3レースが行われた。）
予選の上位チームは準決勝に進出し、その他のチームは準々決勝に出場する。準々決勝の上位チームは準決勝に進出し、その他のチームは敗退となるが、出場チーム数によっては、一部のチームは（準決勝には進出せず）B決勝への出場が決定する。準決勝の成績によって、A～Cのいずれの決勝に進出するかが決定するが、出場チーム数によっては、一部のチームは決勝に進出できずに敗退となる。