ブルターニュ料理

ブルターニュ料理（）は、フランスの郷土料理の一つ。ブルターニュは、フランスの北西部に位置し、英仏海峡に面しており、また大西洋にも突出して、ケルトの文化も受け継いで独自の文化を育んできた。
特産品として、オマール海老や牡蠣、またバターや乳製品も有名で、これらを使った料理なども特徴になっている。
基本材料.
以下は、ブルターニュ料理でよく用いられる材料である。