レイチェル・クー

レイチェル・クー（Rachel Khoo、1980年8月28日-）は、イギリス人料理家・作家であり、BBCの料理番組の出演者である。オンライン・ライフスタイル雑誌Khoollectの創業者であり編集主任である。
経歴.
父方は、マレーシアに移住した（クー氏族会館）に所属する中国系の一族の出である。父は、中国系マレーシア人でマレーシアの現地民-中国系民族間暴動5月13日事件の1年前の1968年に16歳でイギリスに移住している。その後、オーストリア出身の母親と結婚した。
レイチェルが12歳になると、ドイツのミュンヘンに4年間住み、16歳の時にイギリスにもどった。セントラル・セント・マーチンズに在学し、デザインとアートの学位を取得した。