鳥潟隆三

鳥潟 隆三（とりかた りゅうぞう、1877年（明治10年）8月20日 - 1952年（昭和27年）2月19日）は日本の生理学者、医学博士。
経歴.
1877年、北海道函館市に生まれた。幼名は隆一。その後、6歳まで父・鳥潟精一の故郷秋田県大館市花岡で過ごした。鳥潟家は慶長年間のころから続く旧家で、花岡村の肝煎を代々務めてきた家であった。大分中学校で学んだが、その後勉学のために母と共に東京に出て、開成中学、旧制第一高等学校を経て、京都帝国大学医科大学に進んだ。1904年、同大学医科大学を卒業。
卒業後は、同大学助教授に就任。1910年に医学博士となった。大阪府立大阪医学校（後の大阪大学医学部）の教員を経て、1912年から1917年までスイス・ベルン大学に留学。血清細菌学を研究テーマとした。1917年に免疫学上のインペジン説を提唱した。
帰国後に、大阪府大阪市に鳥潟免疫研究所と附属病院を設立。1922年、京都帝国大学教授となり、外科学第1講座を担当。学説に基づき「コクチゲン」(鳥潟軟膏)を発明し、また平圧開胸術を考案して肺結核外科手術を向上させた。学界では、日本外科学会会長をつとめた。京都大学を定年退職後、名誉教授となった。1945年から1947年まで故郷の花岡に疎開して暮らしたが、1947年6月に脳溢血で倒れ、大阪に戻った。1952年、大阪府でこの世を去った。