畑耕一郎

畑 耕一郎（はた こういちろう、1947年- ）は、日本の料理人。
略歴.
大阪生まれ。1967年辻調理師学校（当時）を卒業後、同校に入職、日本料理の専門教育の道を歩む。教壇に立つかたわら、テレビ、ラジオ、出版など、幅広く活躍。 18年間続いたテレビ「料理天国」（TBS）や「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」（テレビ朝日）を12年間担当。 「料理大学」「料理の「り」」（スカイA）などに出演。 大阪料理を研鑽する「大阪料理会」の相談役、大阪あべの辻調理師専門学校理事・技術顧問、放送大学非常勤講師。