本同宏成

本同 宏成（ほんどう ひろのり）は、日本の物理学者（結晶学・結晶成長学・食品物理学）。学位は博士（理学）（大阪大学・2003年）。静岡県立大学食品栄養科学部准教授。
立命館大学理工学部講師、北海道農業研究センターテニュアトラック研究員、広島大学生物生産学部講師などを歴任した。
来歴.
生い立ち.
国が設置・運営する東北大学に進学し、理学部の物理学科にて学んだ。1998年（平成10年）3月、東北大学を卒業した。そのまま東北大学の大学院に進学し、理学研究科の物理学専攻にて学んだ。2000年（平成12年）3月、東北大学の大学院における博士課程前期を修了した。さらに、国が設置・運営する大阪大学の大学院に進学し、理学研究科の高分子科学専攻にて学んだ。在学中に「Structure analyses of Bacillus stearothermophilus neopullulanase and its substrate complexes」と題した博士論文の執筆に取り組んだ。2003年（平成15年）3月、大阪大学の大学院における博士後期課程を修了した。それに伴い、博士（理学）の学位を取得した。
物理学者として.
大学院修了後、立命館が設置・運営する立命館大学に採用されることになり、2003年（平成15年）4月より理工学部の講師を務めた。なお、2007年（平成19年）4月より、独立行政法人である日本学術振興会の特別研究員に選任された。2010年（平成22年）4月、独立行政法人である農業・食品産業技術総合研究機構が設置・運営する北海道農業研究センターに採用され、テニュアトラック研究員として配属された。2010年（平成22年）12月、同名の国立大学法人により設置・運営される広島大学に採用され、生物生産学部の講師に就任した。2019年（平成31年）4月、県と同名の公立大学法人により設置・運営される静岡県立大学に採用され、食品栄養科学部の准教授に就任した。なお、あくまで学部の教員であり、大学院の教員は兼務していない。
研究.
専門は物理学であり、結晶学、結晶成長学、食品物理学といった分野の研究に従事した。具体的には、油脂食品について、その構造や物性相関について研究していた。また、食品の成分について、その結晶の成長に関する研究に取り組んだ。学術団体としては、日本油化学会、日本結晶成長学会、日本農芸化学会などに所属した。
人物.
名の「宏成」は「ひろのり」と読む。