ぼたん (千代田区)

ぼたんは、東京都千代田区神田須田町にある、明治時代に創業の鳥のすき焼き専門店。
概要.
1897年（明治30年）頃、現在地に鳥すきの専門店として創業した。1929年（昭和4年）、現在の木造の建物を建造した。その後、年代は不詳だが、木造の建物の改修工事と、一部を鉄筋コンクリート造に建替えた。2001年（平成13年）には、東京都の歴史的建造物に選定され、今日に至っている。
文化財.
建設年 - 1929年（昭和4年）、設計者 - 不詳、構造規模 - 木造一部鉄筋コンクリート造3階、概要 - 玄関の格式高い式台が通りすがりに見える。入母屋造りで、一部改修されているが建設当時の界わいの雰囲気をよく伝えている。