英国一家、日本を食べる

『英国一家、日本を食べる』（えいこくいっか、にほん<にっぽん>をたべる、原題："Sushi & Beyond: What the Japanese Know About Cooking"）は、イギリスのフードライター、マイケル・ブースによる、2010年刊行のノンフィクション。日本では、1冊の原著が『英国一家、日本を食べる』と『英国一家、ますます日本を食べる』とに分割して刊行された。
概要.
イギリス出身の旅行・料理ジャーナリストであるブースが、彼の家族とともに2007年に延べ100日間にわたって食文化に関するあらゆる場所を訪れ、イギリス人の視点で日本の食文化を世界に紹介した紀行随筆である。訪れた場所は日本全国の食べ歩きスポットはもとより、服部栄養専門学校や辻調理師専門学校、更には関西テレビ『SMAP×SMAP』の料理コーナー「BISTRO SMAP」の生放送が行われたスタジオの訪問など多岐にわたる。
テレビアニメ.
2015年4月よりNHK総合テレビにて放送。国際放送（協会国際衛星放送）のNHKワールドTVでも放送する。英題：Sushi and Beyond。
番組の構成は、前半15分が原作を基にしたアニメーション、残り5分はその回で取り上げた食材・メニューを提供する店や、その日のエピソードの舞台となった場所を取材した実写コーナーとなっている。初年度から字幕放送および2か国語放送（ステレオ2副音声は英語版）実施。字幕の色分けはマイケルの声が黄色、アスガーの声が青、トシの声が緑、それ以外の出演者の声が白で表示される。
挿入歌.
実写コーナーの枠で歌唱。
放送局.
時刻はいずれも日本標準時 (JST)。