エキソデオキシリボヌクレアーゼI

エキソデオキシリボヌクレアーゼI(Exodeoxyribonuclease I、)は、酵素である。以下の化学反応を触媒する。
一本鎖DNAを選択的に切断する。大腸菌の持つ酵素で、グリコシル化されたDNAを加水分解する。