ホットケーキ (アルバム)

『ホットケーキ』（原題： Hotcakes）は、アメリカ合衆国のシンガーソングライター、カーリー・サイモンが1974年に発表した4作目のスタジオ・アルバム。
背景.
「愛のモッキンバード」はが1963年にヒットさせた曲のカヴァーで、当時サイモンの夫だったジェームス・テイラーが歌詞を改作し、サイモンと共にボーカルも担当した。この曲のレコーディングには、ザ・バンドのロビー・ロバートソンがリードギター、マイケル・ブレッカーがテナー・サックスのソロ、ドクター・ジョンがピアノとオルガンで参加している。また、前作『ノー・シークレッツ』（1972年）に引き続き、クラウス・フォアマンが大半の曲でベースを弾いた。
サイモンはジャケット写真の撮影当時、後にミュージシャンとして活動する長女サリー・テイラーを身篭っていた。
反響・評価.
母国アメリカのBillboard 200では3位に達し、前作『ノー・シークレッツ』に続くトップ5入りを果たして、RIAAによってゴールドディスクに認定された。全英アルバムチャートでは9週チャート圏内に入り、最高19位を記録した。
本作からは「愛のモッキンバード」（全米5位・全英34位）、「悲しむ時はなく」（全米14位）がシングル・ヒットした。
William Ruhlmannはオールミュージックにおいて5点満点中4点を付け「当時のサイモンが家庭内で得た無上の喜びが明かされた、自伝的なコンセプト・アルバム」と評している。
収録曲.
特記なき楽曲はカーリー・サイモン作。