小川洋利

小川 洋利（おがわ ひろとし、Hirotoshi Ogawa、1973年11月7日 - ）は、日本の寿司職人。
人物・経歴.
一般社団法人国際すし知識認証協会 理事
日本食普及の親善大使(農林水産省任命)
全国すし商生活衛生同業組合連合会 すし知識認証制度 認定講師
千葉県すし商生活衛生同業組合 常任理事・技術委員長
寿司・刺身上達法 代表
国事業(農林水産省、外務省)をはじめ、各国の政府、企業からの依頼も多い。
世界の寿司職人育成と地位向上、日本の食文化を広めるため、世界5大陸40か国以上の国に指導に訪れる。
国内外問わず新聞、雑誌に取り上げられテレビ出演依頼も多い。（TBS）ぶっこみジャパニーズ に多々出演。寿司サムライとして注目を浴びる。