あさ開

株式会社あさ開（あさびらき）は、岩手県盛岡市にて清酒製造業を行う酒蔵である。
東日本大震災による花見自粛ムードがある中、東北地方のいくつかの蔵元と「ハナサケ！ニッポン！」の共同サイトを立ち上げた。そしてYouTubeに東北地方の経済的二次被害の惨状を訴える動画を投稿した。
杜氏は藤尾正彦など（2014年）。
受賞歴.
平成14酒造年 - 29酒造年