亜鉛欠乏症 (植物)

亜鉛欠乏症（あえんけつぼうしょう、Zinc（Zn） deficiency）とは、植物が植物培地中から生育に十分な量の亜鉛を摂取できないときに発生する病害である。世界中で見られ、穀物や牧草において最も一般的な微量元素欠乏症である。穀物の生産量や品質の著しい減少を引き起こしている。穀物栽培のほぼ半分は、亜鉛が不足した土壌で行われている。結果、人間の亜鉛欠乏症が広く拡散し、問題となっている。
症状.
外観上の症状には以下が含まれる。いずれの症状も、まず上位葉(新葉)に現れたのちに下位葉に及ぶ。
原因.
亜鉛不足の原因には以下が挙げられる。
治療.
硫酸亜鉛や酸化亜鉛の施用は亜鉛欠乏症を改善することができる。例えば、フィリピンやミャンマー内陸部の亜鉛欠乏地帯では、田植え前の一昼夜、水稲苗を0.1%硫酸亜鉛水溶液に漬ける。土壌中全濃度が5～100kg/ヘクタールになるように亜鉛を施用することが推奨されている。ただし、亜鉛の最適な水準は植物の種類と欠乏症の重症度によって異なる。また、塩基性土壌の場合、亜鉛を添加しても、土壌中の亜鉛は植物が吸収できない形態であり続けるため、亜鉛の施用は亜鉛欠乏症を改善しない場合もある。
硫酸亜鉛、亜鉛キレートあるいは天然の有機物複合体の葉面散布は、特にブドウといった果樹に広く使用されている。亜鉛の供給は種子へと行うことができる。また、苗を亜鉛溶液に移植して根を浸漬することによっても可能である。