ゼラチナーゼB

ゼラチナーゼB(Gelatinase B、)は、酵素である。I型とV型のゼラチンやIV型、V型のコラーゲンを切断する反応を触媒する。
ゼラチナーゼAと似ているが、追加のドメインを持つ。