ドミニカ共和国におけるコーヒー生産

ドミニカ共和国におけるコーヒー生産は、イスパニョーラ島の面積の半分以上を占める山岳地域を中心に行われている。ドミニカ共和国でコーヒーの栽培が開始されたのは1975年のことであり、マルティニークのコーヒー豆よりも大きく濃厚である。ドミニカ共和国での栽培の中心となっている種は、国際的に「マイルド」として知られている"アラビカ種"である。"ロブスタ種"の栽培も行われているが、その割合は1.3%に過ぎず、地産地消されている。
歴史.
ドミニカ共和国でコーヒーの栽培が開始されたのは1975年のことであり、小規模農家にとって重要な作物であった。 コーヒーの輸出は1872年頃に開始された。20世紀初頭には、コーヒーはシバオを中心としたプエルトプラタ州での栽培が始まった。1990年のドミニカ共和国のコーヒー輸出量はであった。1918年時点での主要な生産地は、サンティアゴ・デ・ロス・カバリェロス、で、プエルトプラタの輸出量の約66%を占めた。
コーヒープランテーションの面積は農地全体の面積の約3%にあたるであったが、1981年までに作付面積は大幅に減少した。しかし生産高は現代技術の導入により、概して同水準を保持した。コーヒーの主要な生産地は5つあり、そのうち中央山岳地域、北部山岳地域、ネイバ山岳地域、ボオルコ山岳地域の4地域は高山地帯にある。4万から5万人のコーヒー農家が営農している。
生産量.
2013年の国際連合食糧農業機関（FAO）の統計によると、ドミニカ共和国のコーヒー生産量はであり、全世界の生産量の約0.1%であった。作付面積はであり、1haあたりの生産量はであった。
脚註.
参考文献