万田発酵

万田発酵株式会社（まんだはっこう）は、健康食品を主体に、化粧品・肥料も手がけるメーカーである。
概要.
主力商品は発酵食品「万田酵素」。企業理念は「人と地球の健康に貢献する」。
元禄年代（江戸時代）から瀬戸内海・因島にあった蔵元"万田"の11代目当主松浦新吾郎が、1961年から発酵食品の研究を初め、1984年に万田酵素を開発・販売開始し、これを機に1987年会社設立した。2005年経営不振を期に松浦良紀が社長に就任、ダイレクトマーケティングを展開し会社再生していった。
健康食品販売をメインに、化粧品・医療・アグリバイオ事業などを展開している。
本社および製造工場は因島にある。農場「万田びっくりファーム」を併設、農業用万田酵素を用いて巨大な農産物を育てている。
2023年2月22日、栽培した大根の重量が45.865キロとなり、ギネス世界記録の「最も重い大根」に認定された。大根は桜島大根と青首大根を掛け合わせた品種で、植物用万田酵素を与えながら通常の2倍の栽培期間（176日）で成長させた。
製品.
万田酵素は、53種の原材料を用いて微生物と酵素の働きにより製造した発酵食品。これをメインに健康食品・スキンケア・アグリバイオ（農業用資材）を販売している。
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