アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ

アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ(Arabinogalactan endo-1,4-beta-galactosidase、)は、アラビノガラクタン 4-β-D-ガラクタノヒドロラーゼという系統名を持つ酵素である。以下の化学反応を触媒する。
この酵素は、枯草菌から単離されている。