乳搾り女

乳搾り女（ちちしぼりおんな、ミルクメイド）は、近代以前のヨーロッパで乳牛から乳を搾るために雇われていた少女もしくは女性の家事使用人の事である。彼女らは牛乳を搾ると同時に、牛乳を使ってクリーム、バター、チーズなどといった乳製品を作った。かつての大邸宅の多くでは、他のいろんな仕事をしている召使いに乳しぼりをさせるのではなく、専業の乳搾り女を雇っていた。「ミルクメイド」と言っても「ミルクマン（牛乳配達員）の女性版」という意味ではなく、仕事の内容はどちらかと言うと「カウマン（牛飼い）」に近いものである。
「乳搾り女のようなすべすべした肌」という表現.
「乳搾り女のようなすべすべした肌」という表現は、人間の肌が並外れてすべすべな様を意味する。
この用語は、乳搾り女が牛痘に感染した結果、天然痘に感染したり症状が出たりすることもなく（天然痘に感染すると、肌に醜い瘢痕が残る）、天然痘の免疫を移すことに由来した物である。それ故、天然痘から生き残った人が通常出る瘢痕（あばた）も出ない。この発見は、エドワード・ジェンナーによる最初のワクチンの発明に繋がった。