井澤由美子

井澤由美子（いざわ ゆみこ、1965年11月23日 - ）は、東京都出身の料理研究家、調理師。
経歴.
姉妹で飲食店を経営し、子育てをしながら、
アメリカの人気ライフスタイル誌、日本版編集部（料理班、広告制作、テストキッチン）に在籍。
編集部時代より、料理書籍出版、料理番組などに出演するようになる。
独立し料理家として、テレビ・書籍・広告・雑誌・新聞・ラジオ・イベント・講習会などで活躍。
料理・レシピを提供し、レストランのプロデュース等を手掛けるとともに、薬膳学校や、NHKカルチャー薬膳講師なども務める。
著書.
他著書多数
出演.
ラジオ.
他出演多数