まつや

株式会社まつや（）は、石川県かほく市に本社を置き、飲食店経営、味噌の製造加工および販売をおこなう株式会社である。牛丼チェーンの松屋とは無関係である。
概要.
元々は1964年（昭和39年）より飲食店を経営していたが、1967年（昭和42年）にとり野菜みその製造販売を開始し、チェーン店を展開。1974年（昭和49年）に有限会社化し、「有限会社まつや」となる。1989年（平成元年）に株式会社に改組し、現在に至っている。
まつやのルーツは江戸時代にまで遡り、初代当主の松屋和平は北前船の廻船問屋を営んでいたと言われている。
コンビニエンスストアとのコラボ商品を北陸地方限定・期間限定で販売しており、サンクスと合併前のサークルKから北陸地方限定で「とり野菜みそ うどん鍋」、ファミリーマートから、北陸地区限定商品として「とり野菜みそ鍋（惣菜）」などを発売している。