日本食文化検定

日本食文化検定とは、一般社団法人日本食文化協会（理事長　小俣日出郎）が主催する日本の食文化に関する知識を問う民間資格の検定である。
略称は食文検。世界に類を見ない美と美味のある素晴らしい日本料理の食文化を、世代を超えて多くの方々に知っていただくことを目的とし日本人の食の原点は神へのお供え物すなわち感謝の心にあることを教えてくれる。
公式テキストは伊勢神宮に奉納されている。
日本食文化検定　通信教育講座を修了した成績優秀者を、毎年日本食文化賞表彰・顕彰式典で表彰し副賞に東京ベイクラブリゾートペア宿泊券を贈呈している。
【日本食文化賞　最優秀賞】
第１回　北　明美　（学士会館　東京都千代田区）
第２回　市川智子　（学士会館　東京都千代田区）
第３回　名倉由桂　（霞会館　東京都千代田区）
第４回　福田桂緒里、　三角麻由（学生部門）　（綱町三井倶楽部　東京都港区）
第５回　該当者なし　（日本外国特派員協会　東京都千代田区）
第６回　渕沢明子　　（日本外国特派員協会　東京都千代田区）
概要.
主催団体である一般社団法人日本食文化協会は、2012年（平成24年）3月1日に設立され日本食文化の伝承と啓蒙を推進するために日本食文化検定、日本食文化賞表彰・顕彰式典、日本食文化教室、日本語文化教室などの活動をおこなっている。
顧問には旧朝香宮（元皇族）当主朝香誠彦氏、料理会の重鎮である道場六三郎氏などが名を連ねる団体である。日本食文化賞表彰・顕彰式典には参議院議員・日本食文化普及推進議員連盟会長の山東昭子氏、元財務代大臣・元味の素総合研究所の城島光力氏、元文化庁長官近藤誠一氏など著名人が出席している。