コンカ・ドロ

コンカ・ドロ (CoNCA D'oRO) とは、ショートドリンクに分類される、ジンをベースとしたカクテルの1種である。正式名称は、コンカ・ドロ・カクテルだが、通常、コンカ・ドロと省略するので、本稿でも、以降、コンカ・ドロと記述する
歴史.
コンカ・ドロは、1955年にオランダのアムステルダムで開催された国際カクテル・コンペティションにて、イタリア人のGiuseppedi Neriが発表し、同コンペティションの優勝作品となったことで知られている
標準的なレシピ.
作り方.
ドライ・ジン、チェリー・ブランデー、トリプル・セック、マラスキーノ・リキュールをシェークして、カクテル・グラス（容量75～90ml程度）に注ぎ、オレンジの果皮より精油を絞りかければ完成である。