メチレン-脂肪-アシル-リン脂質シンターゼ

メチレン-脂肪-アシル-リン脂質シンターゼ(methylene-fatty-acyl-phospholipid synthase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。
この酵素の基質は"S"-アデノシル--メチオニンとリン脂質オレフィン脂肪酸で、生成物は"S"-アデノシル--ホモシステインとリン脂質メチレン脂肪酸である。
この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名は"S"-adenosyl--methionine:unsaturated-phospholipid methyltransferase (methenylating)で、別名にunsaturated-phospholipid methyltransferaseがある。