差出の磯

差出の磯（さしでのいそ）とは、山梨県山梨市の中心部、笛吹川沿い位置する景勝地。山上には差出磯大嶽山神社がある。
概要.
笛吹川の万力公園の北東部、兄川・弟川の南に位置している岩山と河川。川側から見ると突き出て（差し出て）おり、内陸部にありながら海辺の磯のように見えるところから名付けられた。暴れ川であった笛吹川の流れを緩めた、自然の堤防の役割も果たしている。
古今和歌集の「しほの山差出の磯にすむ千鳥君が御代をば八千代とぞなく」を代表として、古来より多くの歌人によって歌が詠まれている場所でもある。
1949年（昭和24年）、山梨日日新聞の「観光山梨・新十景十勝」に選ばれた。また、この山上からの景観は2005年（平成17年）に国土交通省の「関東富士見百景」に指定されている。
著名な和歌.
平安期より近代に至るまで数多くあり、塩山の地名の由来となった「塩の山」は枕詞として、また「ちどり」といえばこの地を差すほど和歌が数多くある。江戸時代には松尾芭蕉・昭和初期には与謝野晶子夫妻がここを訪れており、歌人・文学者である窪田空穂はこの山頂からの風景を詠っている。
和菓子と差出の磯.
江戸時代は様々な和菓子が生まれた。和歌を題材として作られたものも多く、その中で夏の和菓子として「さしでの磯」が存在する。これは上記の古今和歌集の歌より生まれており、茶色いあんでせせらぎ・白いあんで川岸・そして小豆は千鳥を表している（NHK美の壺より）。
また滋賀県大津市にある藤屋内匠（創業寛文元（1661））の「汐美饅頭」（しおみまんじゅう）は創業当時からある歴史ある和菓子で、この歌から発想して作られており現在は茶道や慶弔の菓子として使われている。
街道.
川沿いの道は旧青梅街道であり、国道140号が新しく整備されるまで交通の主要道であった。
差出小唄「差出ふたまた左は青梅思案に暮れます右秩父 小原古い町花の町トコドッコイ小荷駄の鈴の音」
楢山節考で有名な深沢七郎の作「笛吹川」に出てくるギッチョン籠は、写真にある川に出ている建物「みずや」がモデルとなっている（1988年（昭和63年）に解体）。