天吹酒造

天吹酒造合資会社（あまぶきしゅぞう ごうしがいしゃ）は、佐賀県三養基郡みやき町に本社及び工場を置く日本の醸造業。
概要.
元禄年間（1688年 - 1704年）創業。2014年11月、木下壮太郎が社長に就任。杜氏は弟の木下大輔。それぞれ、10代目木下武文（現会長）の長男と次男である。
「天吹」（あまぶき）の銘柄で日本酒、焼酎、リキュールを製造・販売している。花酵母研究会所属。花酵母で特定名称酒全量を醸している。なでしこ、いちご、アベリア、ひまわり、しゃくなげなどから採取、培養した11種類の酵母を使用。2016年からは11種に加えてバナナ酵母の使用を開始した。
主に特定名称酒や生酒を商品としている。とても華やかで香り高く、優しい味わい。花酵母にはそれぞれ優雅な香り、味わい深い味、爽快な酸味など個性があり、料理や好みに合わせ選択できる。また吟醸酒粕を再利用し吟醸粕取焼酎の生産も行っている。地産地消も実施しており、地元向けに地元産の食用米を使って安価で販売している。
古い建物だった蔵を大改修し、築200年～築100年の建物が多数維持現存する。
2013年、主屋、仕込み蔵、煙突など9件が国の登録有形文化財に登録された。
2013年、佐賀県の「22世紀に残す佐賀県遺産」に登録された。
2016年現在、「風神蔵」と名付けた仕込み蔵で酒造りが行われている。風神蔵は築100年以上。
冬（1月）には、酒造り現場見学や手仕事ギャラリーなどがある個性的な蔵開きを催す。
春と秋、大試飲会も開催され大勢の客で賑わう（事前予約必要）。予約すれば1名から酒蔵見学出来る（要予約）。営業日は月曜日から金曜日。土曜日、日曜日、祝日は店休日。