淡路日の出農業協同組合

淡路日の出農業協同組合（あわじひのでのうぎょうきょうどうくみあい）は、兵庫県淡路市に本店を置く農業協同組合。略称はJA淡路日の出。
概要.
兵庫県淡路島の洲本市・淡路市にある6JA（JA洲本市、津名東、浦、北淡町、淡路一宮、淡路五色）が合併し、日の出農業協同組合として1993年10月1日に誕生。その後、2006年1月に名称を変更し現在に至っている｡
業務区域の農地は県内の約7%にあたる5千ha、農業所得は同9%の127億円。
業務区域である淡路島の北部から中部は、東に大阪湾、西に播磨灘を臨む温暖な瀬戸内海気候に属し、自然環境に恵まれている。
神戸牛、但馬牛、松阪牛の元となる淡路和子牛（淡路ビーフ・淡路牛）の産地である。
このほか、米、玉ねぎ、カーネーション、ミカン、イチゴなどを中心とした農畜産物は、全国的なブランドとして知られている。