やまと (スーパーマーケット)

株式会社やまとは、かつて山梨県韮崎市に本社を置き、食品スーパーマーケットチェーンを展開していた企業。2017年（平成29年）12月に自己破産。
概要.
1912年（大正元年）に韮崎市で鮮魚店を開業したのが始まり。1951年（昭和26年）に株式会社化した。1975年（昭和50年）食品スーパーに転換し、韮崎市、峡北エリアを中心に店舗展開していた。2017年（平成29年）12月7日、自己破産と店舗の閉店を決定し、同年12月18日に甲府地方裁判所から破産手続開始決定を受けた。負債総額約16億7,000万円。2008年に16店舗。2014年（平成26年）6月に14店舗、自己破産時は9店舗に、310人いた従業員も44人に減らしていた。正社員44人を含めた約170人は解雇された。最盛期の2000年（平成12年）6月期に約78億9,200万円だった売上高は2017年6月期には約27億4,700万円に落ち込んでいた。
代表取締役社長であった小林久も、2017年（平成29年）12月に甲府地方裁判所に自己破産を申請。2018年（平成30年）3月に破産手続開始決定を受けた。
やまとは、破産費用不足のため、2019年（令和元年）7月19日に甲府地方裁判所から破産手続廃止決定を受け、同年8月22日に法人格が消滅した。
店舗.
店舗はいずれも山梨県内に存在した。
経営破綻時に営業していた店舗.
多くの店舗跡はドラッグストアや県外系スーパーが居抜き出店している。
書籍.
経営破綻から8ヵ月後の2018年8月25日、商業界から前社長であった小林久の著で、『こうして店は潰れた　地域土着スーパー「やまと」の教訓』（ISBN 4785505397）が発刊された。