長澤太郎

長澤 太郎（ながさわ たろう、1916年 - 2007年11月5日）は、日本の畜産学者・実業家。農学博士（北海道大学）。専門は、畜産学・畜産製造学・農業経営論。
北海道出身。1939年北海道帝國大学農学部卒業。1939年北海道帝国大学農学部助手。1941年岐阜高等農林学校教授。1944年岐阜農林専門学校教授。1953年岐阜大学農学部教授。1964年岐阜大学退官し、森永乳業取締役に就任。1968年森永乳業代表取締役常務。1972年森永乳業代表取締役専務。1977日本製乳代表取締役社長。1979年日本製乳代表取締役会長。1981年日本製乳を退社。玉川大学大学院農学研究科教授。1986年玉川大学定年退職。1986年岐阜大学より名誉教授が贈られる。