セリン-2-デヒドロゲナーゼ

セリン-2-デヒドロゲナーゼ(serine 2-dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
反応式の通り、この酵素の基質は-セリンとH2OとNAD+、生成物は3-ヒドロキシピルビン酸とNH3とNADHとH+である。
組織名は-serine:NAD+ 2-oxidoreductase (deaminating)で、別名に-serine:NAD+ oxidoreductase (deaminating), serine dehydrogenaseがある。