十勝清水牛玉ステーキ丼

十勝清水牛玉ステーキ丼（とかちしみずぎゅうたまステーキどん）は、北海道上川郡清水町で販売されているご当地丼料理である。
概要.
清水町が交流人口増加の起爆剤として、新しいご当地グルメを提供することを企画。試行錯誤の上、地元ブランド牛｢十勝若牛」をカットして焼いたサイコロステーキと、鶏卵を「ふわふわスクランブル」に調理して各々を乗せた新しい牛丼が誕生。味付けは、帯広市を中心に提供されている豚丼が醤油味であることを意識し、味噌味仕立てとしている。2010年7月17日から町内で販売を開始した。
その後「新・ご当地グルメグランプリ北海道」に於いて、2011・2012は準グランプリ、続く2013・2014・2015で3連覇し殿堂入りを果たす。（殿堂入りは別海ジャンボホタテバーガーに次いで2例目）
ルール.
十勝清水牛玉ステーキ丼には9つのルールが定められている。
1.「正式名称」：「十勝清水牛玉ステーキ丼」と名付ける。（愛称は「牛玉丼」とする）
2.「十勝若牛」：淡泊な赤身の美味しさで知られる地元産の肉用牛「十勝若牛」を使う。
3.「味噌味」：ステーキ肉の味付けは「味噌味」とし、十勝清水牛玉ステーキ丼地域活性化協議会の指定レシピに基づくこと。
4.「肉の形状」：ステーキ肉は、サイコロ状にカットする。
5.「鶏卵」：地元産の鶏卵を使用する。
6.「鶏卵調理方法」：「味噌味ふわふわスクランブル」とする。
7.「鶏卵との組み合わせ食材」：各店自由とするが、なるべく地元産の食材・旬の食材にこだわること。
8.「使用米」：「北海道米」を使用する。
9.「どんぶり」：十勝清水牛玉ステーキ丼地域活性化協議会が指定する白い卵型どんぶりを使用する。
派生商品・メニュー.
牛玉ステーキ丼の提供にとどまらず、スピンオフ的に関連商品やメニューが発売されている。
公式キャラクター・テーマソング.
2010年7月、清水町内に設立されていた北海道芸術高等学校の生徒により、公式キャラクターと応援ソング（2曲）が作られた。