ストロンビンデヒドロゲナーゼ

ストロンビンデヒドロゲナーゼ(strombine dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
反応式の通り、この酵素の基質はストロンビンとNAD+とH2O、生成物はグリシンとピルビン酸とNADHとH+である。
組織名は"N"-(carboxymethyl)--alanine:NAD+ oxidoreductase (glycine-forming)で、別名にstrombine["N"-(carboxymethyl)--alanine]dehydrogenase, "N"-(carboxymethyl)--alanine: NAD+ oxidoreductaseがある。