(S)-6-ヒドロキシニコチンオキシダーゼ

("S")-6-ヒドロキシニコチンオキシダーゼ(("S")-6-hydroxynicotine oxidase)は、ニコチン酸、ニコチンアミド代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
反応式の通り、この酵素の基質は("S")-6-ヒドロキシニコチンとH2OとO2、生成物は1-(6-ヒドロキシピリジン-3-イル)-4-(メチルアミノ)ブタン-1-オンとH2O2である。補因子としてFADを用いる。
組織名は("S")-6-hydroxynicotine:oxygen oxidoreductaseで、別名に-6-hydroxynicotine oxidase, 6-hydroxy--nicotine oxidase, 6-hydroxy--nicotine:oxygen oxidoreductaseがある。