佐久間昭子

佐久間 昭子（さくま あきこ、1942年 - ）は、日本の栄養学者。東京家政学院大学准教授、病態栄養専門師、NSTコーディネーター。
学位.
準学士、管理栄養士、中学校教諭二級普通免許「家庭・保健」
専門分野.
臨床栄養学