一色八郎

一色 八郎（いっしき はちろう、1922年1月2日 - 1995年1月20日）は、日本の児童教育研究家、手の工学研究家。手を通じた児童教育および箸に関する研究を行った。
来歴・人物.
1922年、兵庫県氷上郡生まれ。帝国女子大学、大阪社会事業短期大学、園田学園女子短期大学で講師を勤める。1995年1月20日午前1時12分、心不全のため兵庫県川西市の病院で逝去、73歳。葬儀と告別式は同市内の葬儀場で行われ喪主は妻が務めた。
日本科学造形教育研究所主宰、兵庫県生物学会常任理事、日本箸工学研究所手の工学研究家。