札幌市中央卸売市場

札幌市中央卸売市場（さっぽろしちゅうおうおろしうりしじょう、"Sapporo City Wholesale Market"）は、札幌市が設置している中央卸売市場。略称は、「中央市場」「札幌中央市場」「札幌市場」。地方公営企業法の財務規定等が適用されている。札幌市経済局中央卸売市場管理課に属する。
概要.
青果・水産生産物が流通される場所であり、毎年初夏に行われる夕張メロン・でんすけ西瓜・らいでん西瓜の初競りの風景がメディアに取り上げられることでも有名である。
事業者.
卸売業者 青果部
卸売業者 水産物部
仲卸業者 青果部 - 28社。（※数字は、仲卸番号）
仲卸業者 水産物部 - 32社。（※数字は、仲卸番号）
札幌市中央卸売市場場外市場.
札幌市中央卸売市場場外市場（さっぽろしちゅうおうおろしうりしじょう じょうがいいちば、-じょうがいしじょう）は、札幌市中央区中央市場通りにある市場。
略称は、「札幌場外市場」「場外市場」「場外」。組合名は、「場外市場中心街商業組合」。
概要.
中央卸売市場で落札された青果物・水産物の小売店をはじめ、加工食品店、梱包資材店、飲食店などが中央市場通りを挟み、密集する。