飯田水引

飯田水引（いいだみずひき）は、長野県飯田市地方に伝え続けられてきた伝統工芸。水引の全国生産量の70%を占めている。
歴史.
平安時代に編纂された『延喜式』に「伊奈郡より草紙献上」とあるのが記録上の初見である。
江戸時代に入ると、飯田では和紙や樽木が「米換算の年貢」に換算されるほどの名産品だった。1672年（寛文12年）、飯田藩主堀親昌が飯田大帳紙を活用した元結の製造を奨励する。1689年（元禄2年）、桜井文七が飯田元結の改良に努め、江戸の芝日陰町に販売店を設けるなど、飯田元結を「文七元結」というブランドにまで高めた。しかし、1871年（明治4年）の断髪令によって元結の需要は激減に減少し、元結を改良した水引の製造が始まった。
昭和時代に入ると、水引の使用が一般的になり、水引細工が地場産業として成長した。1945年（昭和20年）～1955年（昭和30年）には、金封、結納品飾りや鶴亀、松竹梅など立体的製品が作られるようになり、水引の結びや細工、組立の多様化・高度化が進んだ。現代では、全国の70％の水引が飯田水引である。