いずみ製菓

いずみ製菓株式会社（いずみせいか、IZUMI SEIKA Co. Ltd.）は、愛知県安城市和泉町にある企業である。かつて菓子類と手延麺を製造して販売したが、現在は全事業を廃止して資産管理のみを行っている。
愛知県安城市和泉町の特産品として、古くから和泉そうめんがある。この付近で江戸時代に始まったとされる伝統製法「半生もどし」を用いた手延麺を製造して販売するとともに、安城生まれの文人である石川丈山の名をいただいた和食レストランチェーン「丈山の里 いずみ庵」を運営している。本業は菓子類の製造販売会社であった。
歴史.
スナック菓子は1973年（昭和48年）発売の「ムギムギ」や1988年（昭和63年）発売の「ポテトスナック」が知られたが、2013年（平成25年）6月に製菓業から撤退し、「ムギムギ」は2013年9月に高知県の南国製菓が商標と製造権を引き継ぎ、「ポテトスナック」は愛知県西尾市のかとう製菓が製造と発売を再開した。2013年8月に廃止した製麺事業はグループ会社の和泉そうめん丈山の里へ継承した。