中伊豆ワイナリー シャトーT.S

中伊豆ワイナリー シャトーT.S（なかいずワイナリー シャトーティーエス）は静岡県伊豆市にあるワイナリーを中心とした観光施設である。シダックスが運営している。「中伊豆ワイナリーヒルズ」の施設の一つ。
T.Sは創業者である志太勤（しだ・つとむ）のイニシャル。
概要.
2000年1月15日にシダックス創業者の志太勤が自らの私財を投じて創業した。
ワイナリーとしての設備としては「ナパ・バレーワインラウンジ」や蒸留所、ワイン蔵、有料・無料のテイスティング（試飲）コーナー、ワイングッズショップを備えている。ワイングッズショップでは、オリジナルワイン「志太」を販売している。
その他、敷地内にはレストラン「ナパ・バレー」、「カリフォルニア」、「ハーブパスタ」、「ぐらっぱの丘」や結婚式場、チャペルがあり、結婚式が行われることもある。
ワイナリーの周囲はブドウ畑に囲まれている。