精肉店

精肉店（せいにくてん、）とは、牛、豚、鶏、その他の精肉を扱う販売店を示す。肉屋とも言われる。
概説.
独立した店舗の他、大型スーパーマーケット内のテナントなどの形態もある。
また、肉に関連した惣菜（コロッケ・メンチカツ・とんかつ・ポテトサラダなど）やハム・ソーセージを製造販売していることもある。同様に、肉に関連した調味料も扱っていることが多い。
（）とは、中世で最初の国際的な郵便で、肉の仕入れのために農家を回る時に郵便を引き受けていた。とはドイツの肉屋ギルドの事である。訪れた際、郵便ラッパを鳴らすことから、ラッパがドイツポストのロゴに採用されている。
教育.
フランスでは以下の職業資格が存在する。
日本では以下が存在する。