クロノバクター属

クロノバクター属（"Cronobacter"、旧名"Enterobacter sakazakii"、サカザキ菌）は腸内細菌科のグラム陰性桿菌。
特徴.
寒天培地上で黄色いコロニーを形成する。全ての年代で感染を起こすが、特に新生児や乳児に菌血症や細菌性髄膜炎、壊死性腸炎等のリスクが高い。一方、成人では不顕感染が多く発症はまれ。乳児は発症した際の致死率は 20 - 50%とされている。粉ミルク類で汚染が知られているが、野菜や環境中からの分離報告もあるので、広く環境中に分布していると考えられている。
かつては "Enterobacter cloacae" の黄色いコロニーを形成する株とされていたが、Farmer らが1980年に "E. cloacae" とは異なる細菌であるということを報告し、グラム陰性細菌の研究に多大な功績があった坂崎利一に献名して "Enterobacter sakazakii" と命名された。2008年には、Iversen らによって "Cronobacter"属 が新設され、"E. sakazakii" は "Cronobacter"属 の複数の種に分割された。