クリストファー・ドウソン

クリストファー・ドウソン（Christopher Dawson、1953年9月19日 - ）は、イギリスの実業家。Clearspring代表取締役。ニュージーランド出身。
経歴.
欧州各国、中東、東南アジアへの輸出にも取り組んでいる。また、日本への食品について紹介する書籍の発行や、ウェブサイトにおいて日本食に関する豊富な情報を提供する等、世界32カ国に日本食を輸出し日本料理の普及に貢献。