アイ・オープナー

アイ・オープナー（）とはラム酒をベースとするカクテル。
概要.
カクテル名は「目覚まし」「目覚めの一杯」の意味である。しかしながら、日本語の印象から受ける迎え酒とするにはアルコール度数が高いので適していない。
似たような「目覚めの一杯」の意味があるカクテルにコープス・リバイバーがある
レシピの例.
『サヴォイ・カクテル・ブック』に記載されているレシピを以下に挙げる。