牛島謹爾

牛島 謹爾（うしじま きんじ、1864年2月13日（文久4年1月6日） - 1926年（大正15年）3月27日）は、実業家。アメリカに移民し、「馬鈴薯王」と呼ばれた。勲四等、雅号に別天。現地ではジョージ・シマの名で親しまれた。妻は同志社総長, 下村孝太郎の妹である.