ニクズク属

ニクズク属（肉荳蔲属、肉豆蔲属）は、ニクズク科の1属。学名"Myristica"。ミリスティカ属とも。属名はギリシャ語で香油を意味するミュリスティコス (myristicos) から。
熱帯性の常緑高木。東南アジア、オーストラリアに自生。
種子（木の実）から、スパイスのナツメグ (nutmeg) とメース (mace)、生薬の肉荳蔲（にくずく）が作られる。
木材はナツメグ、ペナハラン (Penaharan)、カウダム (Kaudamu) などの名前で流通している。
代表種はニクズク ("Myristica fragrans")。ただし広義には、ニクズク属をナツメグと総称し、ナツメグとして流通している他種を原料とする製品もある。
利用.
種子.
スパイスは種子内部の赤い仮種皮がメース、それ以外の部分からナツメグが作られる。スパイスとして利用されるのはニクズク ("Myristica fragrans") が最も多く、他の種は "Myristica fragrans" にブレンドして使われることもある。
木材.
木材にはさまざまな種が使われ、"Myristica fragrans" は多くない。
主な種.
約100種が属する。種子が商業的に利用されている主な種は以下のもの。