アドニス (カクテル)

アドニス（）とは、シェリーをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。レシピが完成をみたのは1900年初頭とされる。
概要.
ドライ・シェリーの風味とスイート・ベルモットのバランスが秀逸であり、「不朽の名作」と称される。
ギリシア神話登場する美少年アドーニスの名前に由来するカクテルと説明されることも多いが、ニューヨークのブロードウェイで1884年9月9日より公演されたミュージカル（バーレスク）『』の人気にあやかって考案されたのが本カクテルである。ミュージカル『アドニス』は1893年までのロングラン公演となり、公演回数は603回である。
レシピの例.
以下にレシピの例を示す。