塩荘

 株式会社塩荘（しおそう）は、敦賀に拠点を置く企業。江戸時代から続く敦賀の豪商であり、明治時代以降は食品企業として発展してきた。敦賀駅の駅弁調製業者として有名だが、弁当などの生産請負・新規商品開発支援・食堂経営・料理宅配・通信販売など、多角的な事業を展開している。
事業内容.
食品製造および商品開発.
自社商品以外に相手先ブランド商品の生産（OEM）を行っている。一日あたりの最大生産能力は25000食。また、そのための新商品開発支援も行う。
食堂経営.
「しおそう」の商号で食堂のチェーン店経営を行っている。当初はフジオフードシステムのブランド「まいどおおきに食堂」の看板を掲げていた。
駅弁.
芦原温泉駅で駅弁の販売を行っている。他に、北陸トラベルサービス直営売店（「北陸のえきべん」の名称で福井駅・金沢駅・富山駅に設けられている）でも取り扱いがある。ブランドは「荘兵衛さんの～（各商品名・一部この冠が付かない商品もある）」。
かつては、敦賀駅・武生駅、特急列車の車内販売でも取り扱いがあった。2008年4月時点での商品ラインアップは以下の通り。
料理宅配.
パーティ用をはじめとする各種仕出しのほか、昼食・夕食の定期宅配サービスを行っている。