やまやコミュニケーションズ

株式会社やまやコミュニケーションズ（英：Yamaya Communications, Inc.）は、辛子明太子の製造・販売を行っている日本の食品・水産加工業会社。
酒類の小売チェーンの「株式会社やまや」（本社・宮城県仙台市）と社名は似ているが、同社との関係は一切ない。
概要.
現名誉会長の山本秀雄が1974年に山本物産として創業。国内外にグループ企業を有し、上記辛子明太子の製造事業のほかにも、オンラインショップによる食品の通信販売、社内事業部による飲食店の運営および農産関連事業を行っている。特に飲食店に関しては、2019年1月時点で70店舗を構え、飲食事業者としても成功している。また、工場見学などのイベントや、福岡市の小中学校の給食に明太子を導入するなど、社会的な活動も行っている。
ちなみに山本秀雄は日本フェンシング協会会長も務めており、息子である社長の山本正秀も2003年から2018年まで同協会の理事および副会長を務めていた。
沿革.
※会社サイトより引用。
グループ企業.
※広報資料より引用。
主力商品.
※広報資料より引用。
飲食店.
各店舗の運営は、当社の食工房事業部が行っている。以下は、2022年現在展開されている店舗ブランド。
不祥事.
2003年10月、「無添加」と表記していた自社製品より亜硝酸ナトリウムが検出され、やまやコミュニケーションズは取引先約40社から3万個を自主回収した。その結果、2004年8月期は30億円以上の減収となった。