BITTER AND SWEET (中森明菜のアルバム)

『BITTER AND SWEET』（ビター・アンド・スウィート）は、日本の歌手中森明菜の7枚目のスタジオ・アルバム。このアルバムは1985年4月3日にワーナー・パイオニアよりリリースされた (LP: L-12593, CT: LKF-8093)。
背景.
『BITTER AND SWEET』は、中森にとって8枚目のアルバムで、このアルバムの帯及びディスクジャケットにも"8TH ALBUM"と表記されている。スタジオ・アルバムとしては通算7枚目にあたる。このアルバムは、1985年4月3日にLP (L-12593)とコンパクトカセット (LKF-8093)の2形態で同時発売後、同年4月25日にはCD (32XL-61)でも発売された。このアルバムの特典として、LP、カセット、CD予約先着50万名にポスターが付いた。
本作は井上陽水、EPO、角松敏生、神保彰ら作曲陣を迎え、各収録曲でミュージシャン・チームを変えてレコーディングが行われた。このアルバムのプロデュースは、前スタジオ・アルバム『POSSIBILITY』に続き島田雄三が担当した。アルバムのレコーディングは、アオイスタジオ、チェリーアイランドスタジオ、一口坂スタジオ、Sound Inn Studio、Sedic Studio、Freedom Studioで行われた。
本作収録曲は音楽番組でも披露され、1986年1月15日放送のフジテレビ系音楽番組『夜のヒットスタジオDELUXE』で、8曲目の「恋人のいる時間」をテレビ披露した。この他、「DREAMING」と「予感」がNHK総合テレビの音楽番組『ヤングスタジオ101』にて、「BABYLON」はTBS系『だぅもありがと!』にて披露された。
本作収録の3曲目である「予感」が、1985年12月21日リリースのミニ・アルバム『MY BEST THANKS』にて再録(リマスタリング・リミックス)された。1986年2月25日発売のオリジナル・カラオケ（9）にはフェイド・アウトが少し長いヴァージョンが収録されている。また同曲は、1995年12月に発売のベスト・アルバム『true album akina 95 best』でも新録された。
LPでは、曲終りから次曲開始前までの間が無く、連続して次の曲が始まる仕様となっている。
本作リリース後の1985年7月6日からは、本作を引っ提げた中森の全国コンサート・ツアー『BITTER & SWEET』が開催された。
シングル.
「飾りじゃないのよ涙は」が、本作からのリード・シングルとして1984年11月14日に発売された。本作では、この楽曲はニュー・リミックス・ヴァージョンとして収められ、1曲目に配置された。この楽曲は1985年のオリコン年間シングルチャートでトップテン入りを果たした。
1985年5月1日には、本作5曲目の「BABYLON」が、12インチシングル「赤い鳥逃げた」のB面としてヴァージョンを変え収録された。
批評.
『Hotwax presents 歌謡曲 名曲名盤ガイド 1980's』の馬飼野元宏は本作の作家陣について「従来と異なるのは、フュージョン系、サウンド重視のミュージシャンを多く起用している点。」と指摘している。作品については、「強固なサウンドに負けない明菜の伸びやかなヴォーカルも聴き所。」と批評している。
チャート成績.
本作は、オリコン週間LPチャートの1985年4月15日付で初登場し最高順位1位を記録後、翌週の1985年4月22日付も1位を記録し、通算で2週連続となる1位を獲得した。同チャートには、計20週に渡ってランクインしている。本作のカセット盤（規格品番: LKF-8093）もオリコン週間カセットチャートで最高順位1位を記録し、同チャートには計24週に渡ってランクインしている。1985年のオリコン年間アルバムチャートでは9位を記録した。
クレジット.
『BITTER AND SWEET』のライナー・ノーツより
セルフカバー.
本作の1曲目として収録された「飾りじゃないのよ涙は」は、楽曲提供した井上陽水によってセルフカバーされている。また、本作の3曲目として収録された「予感」も、楽曲提供した飛鳥涼（現ASKA）がセルフカバーしており、飛鳥が1988年8月にリリースしたソロ・アルバム『SCENE』にこのセルフカバーが収録されている。更に、本作6曲目に収録の「UNSTEADY LOVE」も、楽曲提供した角松敏生によりセルフカバーされ、角松が2000年1月にリリースしたセルフカバー・アルバム『The gentle sex』に、この楽曲のセルフカバーが収録された。