鎌倉カスター

鎌倉カスター（かまくらカスター）は、神奈川県鎌倉市にある鎌倉ニュージャーマンが1983年から製造販売している洋生菓子である。
概要.
鎌倉ニュージャーマンの創業者である高野貞夫が、シュークリームとショートケーキのスポンジを組み合わせて創作した菓子である。かつては映画やアニメ、小説などにも登場するほどの知名度を誇った。