グルコセレブロシダーゼ

グルコセレブロシダーゼ（glucocerebrosidase; ）は、真核細胞生物の細胞内ライソゾームに局在する加水分解酵素である。生体糖脂質であるGlc-Cer（グルコセレブロシド）の糖と脂質の脱水縮合部位を加水分解する反応を触媒する。
疾患との関係.
グルコセレブロシダーゼが遺伝的要因により先天的に欠損して発生するのが、ゴーシェ病 (Gaucher's disease) である。