新潟県立八海高等学校

新潟県立八海高等学校（にいがたけんりつ はっかいこうとうがっこう、英称："Niigata Prefectural Hakkai High School"）は、新潟県南魚沼市にある県立専門高等学校である。
概要.
本校の起源は1969年に開校した六日町女子高校の開校に遡る。1995年度に実施された男女共学化に併せて現在の名称に改称し、改称以後は複数の専門学科および専門コースを有していたが、2019年度より専門学科の募集を停止し、普通科内に福祉コースとスポーツコースを設置することが2018年10月に発表された。
専門学科のうち、体育学科に関してはは県内の公立高校の中で唯一の設置となっている。また、普通科では2年生への進級時に語学文理コースと情報ビジネスコースの2つのコースに進む。
語学文理コースでは主に英語力を養う一環で、実用英語技能検定準2級の受験が義務となっている。
情報ビジネスコースでは商業高校で展開される専門的な授業が行われており、その中では検定取得の場が提供されている。主な検定として日商簿記検定・全商簿記実務検定・全商ビジネス文書実務検定・全商情報処理検定・全商珠算・電卓実務検定・商業経済検定・販売士検定などがあり、商業系の授業が幅広く展開されている。
専門コースは普通科の中に設置されているが、総合高校の総合学科にも近いと言える。