青枯病

青枯病（あおがれびょう、bacterial wilt disease）は、ナス科植物をはじめ200種以上の植物に感染し、食糧生産など農業上深刻な被害をもたらす病害。
症状.
急速に<ruby>凋<rp>（</rp><rt>しお</rt><rp>）</rp></ruby>れて植物が青々としている状態で<ruby>枯死<rp>（</rp><rt>こし</rt><rp>）</rp></ruby>するため、この名が付いた。青枯病は、青枯病菌が植物の維管束内で増殖し、大量に生産する細胞外多糖が維管束の通水を悪化させることから<ruby>萎凋<rp>（</rp><rt>いちょう</rt><rp>）</rp></ruby>が起きる、という過程をたどる。
発病株の地際部の維管束部分には褐変がみられる。また地際部の茎を切断し、その茎を水につけると、菌泥と呼ばれる白い煙のようなものが観察されるのが特徴である。菌泥の正体は病原体である細菌・青枯病菌（"Ralstonia solanacearum"、旧学名"Pseudomonas solanacearum"）と、それが大量生産する細胞外多糖である。
対策.
耕種的・物理的防除と薬剤防除がある。なお、管理作業中に発病株に接触した刃物や手指でも感染するため消毒を要する。
薬剤防除.
臭化メチルによる土壌燻蒸が最も有効だとされてきたが、臭化メチルがオゾン層破壊ガスの一種だとして使用が制限されるようになったため、これに代替する防除法の開発が求められている。
クロルピクリン錠剤の深耕混和処理や、糖蜜を利用した土壌還元処理などが行われる。