三星 (菓子製造)

株式会社三星（みつぼし ）は、北海道苫小牧市に本社のある製菓メーカー・企業。
概要.
かつて苫小牧の勇払原野に自生していたハスカップを利用して開発した「よいとまけ」をはじめ、和菓子・洋菓子やパンを製造・販売している。
沿革.
1898年（明治31年）、作家・小林多喜二の伯父にあたる小林慶義が長男の幸蔵とともに小樽で菓子屋を始めた。三星の屋号は、小樽の教会が「信仰・希望・愛」を表す3つの星として名づけた。その後、小樽の店を幸蔵に任せた慶義は、1912年（明治45年）に次男の俊二とともに「王子製紙苫小牧工場」が操業を始めてまだ間もない苫小牧において「小林三星堂」を開店した。同年に生まれた俊二の長男・正俊は幼少期から家業を手伝い、菓子（パン）づくりを追求していった。1953年（昭和28年）に販売を始めたハスカップを使ったロールカステラ「よいとまけ」は、苫小牧を代表する銘菓となった。1964年（昭和39年）に正俊は会社を株式会社化し、「三星」の礎を築いた。正俊は三星マークを「郷土に惚れ、仕事に惚れ、女房に惚れる」三惚れマークと表現していた。
2010年（平成22年）から大東開発とともに地元の女子アイスホッケーチーム「三星ダイトーペリグリン」のスポンサーとなって支援していたが2015年（平成27年）に撤退し、チームは「道路建設ペリグリン」と改称した。
店舗.
苫小牧市を中心とする道央・日胆に出店している。