オリエンタル酵母工業

オリエンタル酵母工業株式会社（オリエンタルこうぼこうぎょう）は、製パン業界向けイーストや飼料向け酵母といった酵母製品を中心に、発酵工業製品の製造販売を行う会社。
概要.
日本初の製パン用イースト製造をおこなった会社であり、2006年現在も製パン業・製菓業向けのイースト製造大手である。その他の製パン・製菓用の原材料の製造販売も行っている。家畜や実験動物の飼料用の酵母製品の生産でもよく知られ、日本の研究機関における生物学やその応用分野の実験プロトコルにおいて、モデル生物の飼育に用いる飼料用酵母製品で、本社の製品が指定されていることが多い。
またバイオ部門において発酵技術の展開により生化学・免疫製品の研究開発、薬理試験の受託、飼料用酵母生産の技術から展開した実験動物用の飼育販売を行っている。
日清製粉系列で1929年の設立には大日本麦酒株式会社取締役の植村澄三郎、日清製粉株式会社社長の正田貞一郎らが関わっている。
CSR活動.
フェンシング選手を支援している。また、2018年から全日本フェンシング選手権大会に協賛し、2018年、2019年、2020年は男子サーブル決勝、2021年は女子サーブル決勝のゲームスポンサーを務めた。