富士パン粉工業

富士パン粉工業株式会社（ふじパンここうぎょう）とは、ソフトパン粉（生パン粉）・乾燥パン粉などを製造する食品製造企業。本社は東京都江東区白河1丁目7番5号。なお、製パンメーカーのフジパンとの資本・業務関係は一切行っていない。
概要.
主に日本国内向けに外食産業の、揚げ物用（豚カツなど）生パン粉・乾燥パン粉を製造するメーカー。現在生パン粉の一般的な名称で使用されている、「ソフトパン粉」の造語を採用して販売を開始（1955年）したのは富士パン粉工業から。（登録商標ではないので現在は一般的に使用されている）「生パン粉=ソフトパン粉」として生パン粉の特徴を端的に捉えたネーミングで商品普及・浸透に取り組み、乾燥パン粉にはない食感・仕上がりの良さで現在では多くのレストラン、惣菜店などで生パン粉が使用されている。
一般的なパン粉<BR>
沿革.
"富士パン粉工業・基礎会社情報" <BR>
"詳細は公式ホームページ・外部リンクを参照"