カレーラーメン

カレーラーメンは、ラーメンをカレー仕立てのスープで調理した料理。
概要.
日本各地で自然発生的に誕生したと考えられている。
インスタントラーメンにおけるカレーラーメン.
インスタントラーメンにおいては、1961年に袋麺の日清食品「チキンラーメン プラスカレー」とエースコック「カレーラーメン」が発売されており、カレーとラーメンの融合というコンセプト自体、比較的古い時期から確立されていた。カレーラーメンの存在を一躍有名にし、メニューを定着させたのが、1973年発売の日清食品「カップヌードル カレー」であった。これ以降、各社から様々なカレーを取り入れたインスタントラーメンが発売されている。