チタカ・インターナショナル・フーズ

チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社（Chitaka International Foods,Inc.）は、愛知県北名古屋市沖村に本社を多く企業。東海地方を中心に「とんかつ知多家」などを展開している外食産業の企業である。
自社独自のブランドとして「とんかつ知多家」を展開しているほか、ケンタッキーフライドチキン、ミスタードーナツとフランチャイズ契約を結んでおり、愛知・岐阜県を中心に各地に出店している。2018年（平成30年）8月時点の総店舗数は46店舗。
歴史.
太平洋戦争後すぐの時期から、名古屋駅の東側でビアホールの運営も行っていた。1948年（昭和23年）には店名をマイアミに変更。その後、その場所に大名古屋ビルヂングが建設されると、1963年（昭和38年）には大名古屋ビルヂングの屋上にビアガーデン式店舗に模様替えしたビアガーデン・マイアミを開店させ、約半世紀に渡って営業を続けた。大名古屋ビルヂングの建て替えに伴い、ビアガーデン・マイアミは2012年（平成24年）9月16日をもって閉店した。2013年（平成25年）5月7日、名古屋三越栄店屋上にビアガーデン・マイアミ 名古屋栄店が開店した。
店舗.
とんかつ知多家.
とんかつなどフライ定食をメインとした店舗で、読み方は「ちたか」である。1988年より東海地方を中心に一時期は多数の店舗を展開していたが、2022年7月現在は名古屋市北区に金城店を残すのみとなっている。