ジェイミー・オリヴァー

ジェイミー・オリヴァー（Jamie Oliver、本名：James Trevor Oliver, 、1975年5月27日 - ）は、イギリスのシェフ。イギリスでは「裸のシェフ（Naked Chef）」として知られている。
来歴.
イギリス・エセックスのClaveringで、パブ・レストラン「"The Cricketers"」を経営する両親の下に生まれる。8歳の頃より両親の手伝いを通じて、料理に親しむようになる。ディスレクシアでもあり、16歳の頃に学校を辞め、料理人になることを志して、ウェストミンスター・キングスウェイ・カレッジ ("Westminster Kingsway College") に入学。フランスで修業後、ロンドンに戻りいくつかのレストランでシェフを務めた。1990年代にはアントニオ・カルルッチョのもとで料理人として働いた。シェフとしての活躍がドキュメンタリー番組としてテレビで紹介され、注目を浴びるようになる。
1998年、BBCで『裸のシェフ』と題する料理番組シリーズの放映が開始され、人気を博すようになる。
2002年8月に日本のアフタヌーンティーがグランドオープンした「アフタヌーンティー・ザ・ジェネラルストア銀座」内の『アフタヌーンティー・ペイカー&ダイナー』コースメニューにコラボレート参加した（同店は2005年7月で閉店し、現在は「アフタヌーンティールーム」へ改装）。
2003年、MBEを受勲した。
2010年、TED Prize受賞。受賞講演は『子ども達に食の教育を（原題：Teach every child about food)。
2017年ごろからレストランの閉鎖が相次いでいたが、2019年5月21日に、自身のTwitterで、経営する飲食店グループの経営破綻を明かしている。
私生活.
2000年6月24日、ジュリエット・ノートン ("Juliette Norton") と結婚。2002年3月に長女ポピー ("Poppy")、2003年4月に次女デイジー ("Daisy")、2009年4月に三女ペタル ("Petal")、2010年9月に長男バディ ("Buddy"), 2016年8月に次男リヴァー ("River") が生まれる。現在、7人でエセックス州に在住。
活動.
テレビ出演.
『Oliver's Twist』はロンドンで撮影され、アメリカのケーブル局「フード・ネットワーク」によって、世界50か国以上に配信されている。
学校給食改善活動.
イギリスの公立学校にて学校給食改善運動に取り組む。ジャンクフードが主流となった子どもたちの食生活を変えるべく、安価でヘルシーなレシピの考案、調理師たちのトレーニング、子供たちへの「食育」活動、給食予算増額のための陳情など、総合的な給食改善活動を展開。その後、アメリカ合衆国各地をめぐり「食育改革」に取り組んでいる。
音楽活動.
13歳の時より、友人とともに「Scarlet Division」という名のバンドを組んでいた。2000年10月にはソニー・ミュージックから数枚シングルを出し、そのうち『Sundial』はUKポップチャートで42位を記録した。しかし、ジェイミー・オリヴァーの名声に乗じた活動であると捉えられ、メディアでもまともに取り上げられなかったことから、まもなく解散した。2002年にテレビシリーズ『Oliver's Twist』のテーマソング「w:Just The Start7」をかつてのメンバーと制作し、人気を博した。
広告出演.
2000年からイギリスのスーパーマーケット「セインズベリー」のテレビ&ラジオコマーシャルのキャラクターとして出演している。広告への出演料は、年間120万ポンドと言われている。しかし、ジェイミー自身はスーパーマーケットで買い物することはないと語っている。