ピックルスコーポレーション

株式会社ピックルスコーポレーションは、埼玉県所沢市にある野菜の漬物の製造販売を行う企業である。
本項では、持株会社である株式会社ピックルスホールディングスに関しても記述する。
概要.
東海漬物の子会社として設立されたものの、漬物業界では東海漬物を上回るシェア1位となっている。出荷先は創業当時から取引関係のあるセブン&アイ・ホールディングスグループが2021年2月期で28.7%を占めている。『ご飯がススム』ブランドで知られる。
商品はキムチなどの漬物が主力だが、2012年に自社で発見した「ピーネ乳酸菌」を使用した甘酒や調味料も販売している。2020年10月、埼玉県飯能市に発酵食品のテーマパーク「OH!!! 発酵、健康、食の魔法!!!」を開業。2022年3月より野菜の生産や加工などの農業事業に参入した。
ご飯がススム.
同社の主力ブランドであるキムチ。2009年10月1日、料理研究家の相田幸二とコラボレーションした「ご飯がススム こうちゃんのキムチ!!」（2022年現在の「ご飯がススム キムチ」の初代に数えられる）として発売開始。
同社と相田のコラボレーションによるキムチの販売は、2008年9月に発売した「こうちゃんの!幸せキムチ」にさかのぼる。しかし「こうちゃんの!幸せキムチ」は売り上げが伸び悩み、半年後にリニューアルするも計画値の50%ほどの売れ行きに留まった。「ご飯がススム こうちゃんのキムチ!!」を発売するにあたって味の見直しを図り、相田のファンが多い若い主婦層にアピールすべく子供でも食べやすい甘みを強調したものとした。
当初の反応こそ伸び悩んだが、ある得意先スーパーの特売での目覚ましい売れ行きがきっかけとなり、その後着実に特売を行う店舗が増えていった。ご飯がススムシリーズは初年度に年間40億円を売り上げ、同社史上最大のヒット商品となった。2010年9月に相田との契約が終了し、パッケージに掲載されているイラストを相田の似顔絵から5人家族をモチーフとしたオリジナルキャラクターに変更した。過去にはピザーラ・カラムーチョ・ふっかちゃん・妖怪ウォッチ・ふなっしーとのコラボレーション商品も販売されたことがある。歴代の商品については外部リンクを参照。
一時期、「ご飯がススム」ブランドで浅漬けや惣菜を展開していたこともあるが、2015年のブランド再編に伴い浅漬けや惣菜を独立したブランドで展開することにし、「ご飯がススム」はキムチ専用のブランドとなった。
また、他企業から「ご飯がススム」ブランドを使用したコラボレーション商品も販売されている。
連結経営指標の推移.
ピックルスホールディングス.
2023年2月期から「収益認識に関する会計基準」適用している。
東海漬物が所有する株式比率の推移.
2014年12月にピックルスコーポレーションによる公開買付けに東海漬物が応募し140万株減少した。2020年2月25日には東海漬物が所有する株式の立会外分売が実施され30万株減少した。2021年9月1日に普通株式1株につき2株の割合で株式分割した。