ヤマダイ

ヤマダイ株式会社は、茨城県結城郡八千代町平塚4828に本社を置く食品メーカーである。即席麺の『ニュータッチ』や、乾麺のうどん『手緒里うどん』で知られる。
キャッチコピーは「うまいヌードルニュータッチ」。
概要.
主にカップ麺の製造・販売を行っている。世界で2番目にカップ焼きそばを製造した。「チャーシューメン」や「ねぎラーメン」、「キムチラーメン」は定番商品でロングセラーとされている。ノンフライ麺のカップ麺「凄麺（すごめん）」シリーズは、東日本と西日本の各地域の「ご当地ラーメン」を販売する。
北関東では『ペヤング』ブランドのまるか食品（群馬県）と並ぶ中堅の即席麺メーカーである。販売エリアもかつては東日本が中心だった。1980年代末期に近畿地方を皮切りに西日本に進出し、現在は九州の一部にも販路を伸ばしている。
マスコットキャラクターはどんぶりを持った招き猫の「にゃんたっち」。