シマヤ

株式会社シマヤ（）は、山口県周南市に本社を置く調味料メーカー。粉末だしの素などの製造・販売を主業務とする。
概要.
1890年（明治23年）10月、現・周南市福川の地で嶋屋商店として創業。創業当時の業態は味噌醸造業で、1907年（明治40年）には醤油の生産にも着手した。
1950年（昭和25年）5月に株式会社に改組し、社名を株式会社シマヤ商店とする。1964年（昭和39年）、かつお節粉末とうま味調味料等を調合した粉末風味調味料「シマヤだしの素」を発売。これがロングセラーとなり、2014年（平成26年）には発売50周年を達成している。
1972年（昭和47年）、株式会社シマヤに社名変更する。
2007年（平成19年）1月、それまで社長を務めていた原田亮彦に替わって原田道太が社長に就任。そして同年4月、山口県ゆかりの素材を使用した味噌やポン酢醤油などを「ぶちうまいシリーズ」の名でブランド化した。このシリーズの商品は、基本的に山口県と。また、シマヤ自らが運営していたオンラインショッピングサイト「ぶちうまいショップ」で購入することもできた。
2011年（平成23年）3月14日、マルちゃんブランドで知られる東洋水産と資本・業務提携を締結した。
コーポレート・スローガンは「やさしく、おいしく。」。企業マスコットキャラクターは、ゆるキャラグランプリ2013に山口県代表者の1人として出場したこともある「みそらちゃん」。
商品カテゴリ.
2021年12月時点におけるシマヤ公式サイトの「商品紹介」ページでの分類に基づく。
スポンサー活動.
日本テレビ系列の番組ならびに朝日放送『世界一周双六ゲーム』の前半筆頭スポンサーを、タケダに替わって全国ネット時から務めていた。同じくタケダが提供していた関西テレビ製作ドラマの提供経験はゼロである。
かつては山口県内以外のテレビ局でCMが流れていたが、山口放送のテレビ・ラジオCMが中心である。ラジオでも一時期在京局や在阪局のラジオスポットで広告展開をしていたが、MBSラジオの『ありがとう浜村淳です土曜日です』でスポンサーを務めるのみである。
1970年代から長年にわたり、CMに長山藍子を起用していた。その他、1991年頃には羽田美智子、1997年頃には岩崎ひろみもCMに出演していた。また、山口県内などで限定販売されている味噌「ぶちうまい」のCMには、地元山口県出身の津田恒美（元広島東洋カープ投手）が出演していた。「津田君、どお？」のナレーションに対して津田が「ぶちうまい」と言う内容で、1990年頃まで放送されていた。なおシマヤの元社長で相談役の原田亮彦は、津田の出身校である山口県立南陽工業高等学校野球部の後援会長を務めていた。
シマヤは、吉本興業運営のうめだ花月にあった緞帳のスポンサー。なんばグランド花月にある緞帳は、シマヤだしの素のライバル商品であるほんだし製造元の味の素がスポンサーに付いている。