カナダドライ

カナダドライ ("Canada Dry") は、ドクターペッパー・スナップル・グループが保有しているソフトドリンクのブランド。ジンジャーエールのブランドとしてよく知られており、その歴史は110年以上に及ぶ。またジンジャーエール以外にも、さまざまなソフトドリンクやミキサー（カクテルの割り材）を販売している。その名の通りカナダに起源を持つブランドであるが世界的に展開しており、2008年以来のブランド保有者であるドクターペッパー・スナップル・グループは米国テキサス州に本社を置く企業である。日本では1957年に販売が開始され、1990年以後は日本コカ・コーラが販売権を取得している。
ブランド名の「ドライ」は、「甘くない」という意味である（「ドライワイン」と同様）。1904年、ジョン・J・マクローリンが "Canada Dry Pale Ginger Ale" を生み出したとき、その新しい飲料は他のジンジャーエールよりずっと甘みの少ないものであった。そこでマクローリンは「ドライ」と命名したのである。
歴史.
「カナダドライ」は、カナダ・オンタリオ州エニスキレン出身の薬剤師・化学者ジョン・J・マクローリン（、1865年 – 1914年）によって生み出された。なお、ジョン・J・マクローリンは、（のちにゼネラルモーターズ傘下に入り、になる自動車メーカー）の創業者であるロバート・マクローリン（）の長男である。
マクローリンは、ニューヨーク・ブルックリンのソーダ工場で働いた経験を持ち、1890年にトロントで炭酸水の工場を設立した。
1904年、マクローリンは "Canada Dry Pale Ginger Ale" を生み出した。3年後、この飲料はカナダ総督官邸の御用飲料となり、それまでカナダの地図上にビーバーを描いたラベルは、現在のクラウンとシールドに置き換えられた。
1914年、マクローリンが没すると、同社は兄弟のサミュエル・マクローリン（、ゼネラルモーターズ社長）が経営を引き継いだ。1919年、「カナダドライ」のニューヨークへの出荷が開始されて人気を博し、1921年にはマンハッタンに米国で初の工場を開設するに至った。1923年、P.D. Saylor and Associates はマクローリン家から事業を買収し、カナダドライ・ジンジャーエール社（Canada Dry Ginger Ale、Inc.）を設立・上場した。
禁酒法時代には、ミキサーとしてカナダドライの人気が高まった。自家製の酒の味をカバーする助けとなったのである。1930年代には、カナダドライは世界に拡大した。1936年にはペルーで最初のライセンス生産が行われ、その後2年で14か国に工場が作られた。1950年代以降、同社はより多くの商品を生み出した。シュガーレス飲料や、ソフトドリンクを缶で販売することを、大手企業としては初期に手掛けた。
1964年、はこの会社に関心を持ち、サイモンの持ち物であったほかの会社、マッコール社やハンツ社などとともにカナダドライも束ねる持株会社ノートン・サイモン社（Norton Simon Inc.）を設立した。1982年、ドクターペッパー社はノートン・サイモン社からカナダドライ・ブランドを買収した。1984年、ドクターペッパー社は に買収され、その買収債務を返済するためにカナダドライ・ブランドはデルモンテ社（当時はR.J.レイノルズ・タバコ・カンパニー(RJR) 傘下）に売却された。1986年、RJRナビスコ（1985年にRJRとナビスコが合併して設立） は、ソフトドリンク事業をキャドバリー・シュウェップス社（Cadbury Schweppes）に売却した。2008年、キャドバリー・シュウェップス社から飲料部門の持株会社が分割され、ドクターペッパー・スナップル・グループが設立されると、カナダドライ・ブランドも同社が所有することとなった。グループのカナダ法人（旧称 Cadbury Beverages Canada Inc.）は、名称をカナダドライ・モッツに改めた。
日本における展開.
歴史.
日本では当初、1957年2月に日本麦酒（現サッポロビール）と米国のカナダドライが提携して国際飲料を設立。駐留軍向けのボトリングを代行していた縁でサッポロビール川口工場で製造された製品が少量市販されていただけであった。1966年5月には、商号をカナダドライ飲料に変更。かつては看板商品であるジンジャーエールの他にも多種にわたる製品を販売していた。レモン香料を使用したハイ・スポットソーダ、コップ状のガラス容器に入ったオレンジ・グレープ・パイナップル・アップル・レモン等の果肉クラッシュタイプの飲料が販売され、飲食店用の各種サワー類も扱っていた。最新技術の開発・導入に積極的で、環境対策から果汁飲料へのコンポジット缶(紙製の缶)の採用、アルミパウチパックやガラス壜へのコーヒー飲料の無菌充填導入、輸入PET缶の使用など先進的な容器を多く取り入れていた。
1990年に日本コカ・コーラが日本国内での販売権利を獲得し、それ以降はジンジャーエールとその派生商品、クラブソーダ、トニックウォーターのブランドに特化した。果汁飲料やコーヒー飲料などは、一部の飲料事業を継続したボトラーでパッケージを若干変更し引き続き販売された。
ジンジャーエールとしては甘みが強く、ビールのような風味がする。
2007年8月にはパッケージ・フォーミュラともにリニューアル、甘味が抑えられ、苦味が強くなった。
2008年9月、「ジンジャーエール ゼロ」の発売を発表。カナダドライもカロリーゼロ市場へ参入する形となる。
2013年4月、「ジンジャーエール ゼロ」のカロリーゼロ路線を継承し、新たに難消化性デキストリンを8000mg配合した「ジンジャーエール FIBER（ファイバー）8000」の発売を発表。これに伴い「ジンジャーエール ゼロ」は販売終了となった。
2013年10月、コカ・コーラ、およびカナダドライ史上にして、世界初となるホット炭酸飲料の「ホットジンジャーエール」を発売。ジンジャーエキスのほか、アップルフレーバーそしてシナモンフレーバーがブレンドされている。
2014年6月、既に絶版となった「ジンジャーエール ゼロ」のカロリーゼロ路線を継承した期間限定商品として「ジンジャーエール スパイシーゼロ」を発売。
かつてカナダドライ製品を販売していた企業.
この他に、みちのくコカ・コーラボトリングは日本コカ・コーラが販売権を得る前から子会社等を通すことなく、直接カナダドライのフランチャイズとなっていた。
テレビCM（日本国内）.
1980年代後半から1990年代前半にかけて、テレビコマーシャルが放送された後、しばらくCMは放送されていなかったが、発売元がコカ・コーラに変更になり、ふたたびCMが放送されるようになった。