スティンガー (カクテル)

スティンガー（）とは、ブランデーベースのカクテルである。
甘口のカクテルであり、食後のカクテルとして代表的である。また、ナイト・キャップとして就寝前にもよく飲まれている。
概要.
「スティンガー」は「（昆虫や動植物の）針」の意であるが、「風刺」、「皮肉を言う人」の意味もある。福西英三は「ペパーミントリキュールのシャープな味わいから名づけられたのではないか」と自著で推測している。
20世紀はじめにニューヨーク市の「コロニーレストラン」のバーテンダーが考案し、その店の名物カクテルとなった。その後、数々の映画や小説で採り上げられたことで知名度が高まった。
レシピの例.
国際バーテンダー協会によるレシピは以下の通り。
従来はシェイクで作っていた。