伊予市

伊予市（いよし）は、愛媛県の中予地方に位置する市。中予地方の最西に位置する。
複数の削り節工場が立地し、国内に出荷される6割のシェアを占めている。また、五色浜をはじめとした海水浴場、予讃線や夕やけこやけラインから見える伊予灘を観光資源としている。
歴史.
弥生土器が出土していることから、弥生時代には人が住み着き生活していたと考えられる。6世紀頃に農業が営まれ、伊予岡古墳などが築造されたと推定される。
行政.
庁舎.
本庁舎は2017年5月8日に旧庁舎隣接地に完成した新庁舎に移転した。それまでの旧庁舎は旧市時代の1957年に落成しており、移転直前の時点では県内各地方自治体の市役所・町役場の中で最も古い庁舎となっていた。
経済.
かつては郡中港や郡中三町（灘町、湊町、三島町）を中心とした中継交易地として発展した。
郊外では鳥ノ木団地等、松前町同様に松山市のベッドタウン化が進んでいるが、郡中駅を中心とする旧市街地は高齢化による空洞化現象が進行中である。
伊予市では木村邸、宮内邸など市内各所に残る旧家や豪商（もしくは庄屋）宅を町家（一般概念で定義される京町屋ではないが、同市教や観光事業では町屋と定義付ている）として県内に対する観光誘致にも積極的である。伊予市駅前には地域振興のため、商家を模した手づくり交流市場 町家と称する商業コミュニティが存在する。
製造業.
製造品出荷額等は705億円（2017年現在）であり、上位を食料品と紙･パルプが占めている。
食料品では水産加工食品（削り節、調味料、チルド加工食品、煮干など）が盛んであり、削り節ではヤマキやマルトモといった有力企業の本社･工場も立地している。紙･パルプでは、森紙業の地域子会社である四国森紙業の工場が立地している。この他、市内には金属加工やプラスチックメーカーなどの工場が立地している。
小売業.
小売店.
郡中駅を核とする旧市街地には商店街が形成されているほか、市庁舎近くにチェーンストア、郊外型飲食チェーンが展開されている。また、国道56号沿道の伊予警察署近辺はロードサイド型の小売店舗や飲食店、サービス業店、遊技場等が立地している。
交通.
鉄道路線.
四国旅客鉄道（JR四国）の予讃線と伊予鉄道郡中線が、共に松山市方面と当市を結んでいる。予讃線は向井原駅以南で、海岸部を回る伊予長浜駅経由の本線（愛ある伊予灘線）と、1986年に開通した内陸部を抜ける内子駅経由の新線の2つの線が伸びており、共に伊予大洲駅方面と連絡している。
特急列車は全列車が伊予市駅に停車し、南予方面へは新線・内子経由で連絡されている。また、観光列車の伊予灘ものがたりが愛ある伊予灘線経由で運転されており、当市内では下灘駅に運転停車する。
船舶.
定期旅客航路なし。かつては大分港行き高速船（スピーダー）が発着したがすぐに廃止された。
さらに昔には大洲藩の物資の積出港としても栄えた。これに由来する「米湊」（こみなと）の地名が残る。また、現在県営ヨットバースになっている内港は、在郷の豪商木村氏、元大洲藩士で郡中町長だった藤谷氏の個人資産で整備された交易港の名残である。内港脇の神社に経つ藤谷氏胸像はそれを記念して建てられたもので、本来は全身像であったが、前大戦時に供出させられたため胸像となっている。また台座の碑文は陸軍大将秋山好古の筆によるものである。
名所・旧跡・観光スポット.
景観重要建造物.
伊予市は景観法に基づいて景観重要建造物を選定している。