ボイラー・メーカー

ボイラー・メーカー (Boiler Maker) は、ビールベースのカクテル。
由来.
諸説ある。
作り方.
グラスにビールを注ぎ、その中にショット・グラスに注いでおいたウイスキーを落として沈める。タンブラーグラスにウィスキーを注ぎ、そこによく冷えたビールを注ぐ作り方もある。
また、ストレートのウイスキーのチェイサーとしてビールを飲むだけでもボイラー・メーカーと呼ばれる。