白くま

白くま（しろくま）は、鹿児島県鹿児島市発祥の氷菓またはアイスクリーム類。
概要.
かき氷の上に加糖練乳をかけて缶詰などの果物を盛り付け、その上に小豆餡を載せたものである。
鹿児島市が発祥の地で、市内の多くの喫茶店や飲食店で提供されている。持ち帰り用にカップに入れて販売されるほか、カップ入り氷菓やバー状のアイスミルクなどの工場製品も製造されている。名称の「白くま」は由来が諸説ある（#名前の由来の項を参照）。
鹿児島市では、かき氷の代表として昭和前期から親しまれ、ABCテレビ『探偵!ナイトスクープ』、北海道テレビ『水曜どうでしょう』、テレビ東京『元祖!でぶや』などの番組で取り上げられて全国的に知名度が高い。県外でも製造販売されており、特にセブンイレブン、ファミリーマートといった大手コンビニチェーンでも全国販売されている。
名前の由来.
白くまの由来は諸説あるが、商標権などが問題視されておらず詳細は明らかでない。