カイセリ

カイセリ（Kayseri）はトルコ中央部の都市。カイセリ県の県都。人口は約1.421,455人。2012年の行政区画改編により、カイセリ県とカイセリ大都市自治体は同一の範囲となっている。
歴史.
古くは、カッパドキア王国の首都としてマザカ（Mazaka）と呼ばれた。カイセリの名は、ローマ帝国時代に皇帝ティベリウス（在位14年-37年）が「カエサルの都市」を意味するカエサレア（Caesarea）と名づけたことに由来する。6世紀にユスティニアヌス1世が築かせ、幾度かの改修を経た城砦が市内に残る。中部アナトリアの商業の中心都市として栄えた。
1988年にカイセリ市は大都市自治体に指定されており、2004年に指定範囲は知事室周囲半径20kmまでに拡大し、2012年に指定範囲はカイセリ県全域に拡大している。
地理.
トルコで4番目に高い山であるエルジェス山（3,916m）を近くに臨む。
気候.
内陸性で冬の寒さは非常に厳しく、しばしば−20度以下を記録する。また、冬季の積雪も多い。
経済.
工業.
工業団地があり、急速に工業が発達している。カイセリ・フリーゾーンはトルコ最大の自由貿易地域である。
鉱業.
様々な鉱物資源が採掘されている。
農業・畜産業.
周辺で栽培される小麦や果物が取引される。また、牛や羊の畜産が盛んである。
文化.
料理.
牛肉を塩漬けにした保存食パストゥルマ（）（英：パストラミ）が有名。肉と生地で作ったラビオリが有名。