花善

株式会社花善（はなぜん）は、東日本旅客鉄道（JR東日本）大館駅を拠点とする駅弁調製業者。駅弁鶏めし（とりめし）は全国ネットのテレビ番組で取り上げられている。
鶏めし.
厳選鶏肉の煮汁と砂糖・醤油で独自製法で作った炊き込みご飯に鶏肉の甘辛煮を乗せ、鶏肉のうまみがご飯に適度に染みこんでさらにうまみを増す。弁当としては発売開始当時とかわらずシンプルで大館駅名物の駅弁である。
販売当初は、大館駅の駅弁として駅構内の立ち売りを行っていたが、立ち売りの廃止とともに大館駅構内へ配達または近隣のスーパーや駅の売店（コンビニエンスストア）などで販売する形態になった。また、すべて大館本店で調製し輸送しており、遠方にある店舗の販売開始時刻は遅い。
JR東日本の東日本駅弁総選挙 「駅弁味の陣 2015」 で、「駅弁大将軍」（アンケートで投票数および総合評価が最も高かった駅弁）に選ばれ、翌年も選出。10年目を迎えた「駅弁味の陣2021」では、10周年記念賞に受賞した。
種類.
弁当は具材によって5種類用意され、上の3つは受注生産で予約が必要である。
購入方法.
発売当初からの製法を守り続けているため合成保存料などはいっさい使われておらず、消費期限などの問題から通信販売は行っていない。
新社屋.
2017年4月に完成した新社屋には、顔の見える接客が可能になるよう従来より座数を減らしたお食事処を設置。鶏めしを含むメニューを提供している。営業時間は10:00 - 14:30。
また、新社屋には売店や製造ラインの見学スペース、同社の歩みを紹介するギャラリーも配した。