ブラック・ルシアン

ブラック・ルシアン () とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、ウォッカをベースとしたコーヒー風味のカクテルである。
概要.
ブラック・ルシアン、第二次世界大戦後にベルギーのブリュッセルにあるでチーフバーテンダーを勤めていたギュスターヴ・トップ（グスタフ・トップ）が考案した。駐ルクセンブルク米国大使のがトップに「何か新しいカクテルを」と所望し、トップが即興で作った。以後、食後の傑作カクテルとして世界中に広まった。
コーヒーリキュールの香りと甘みで口当たりは良いが、アルコール度数は高い。
名称は濃い琥珀色の液色と「ウォッカの本場はロシア」という印象から。
作り方の例.
ウォッカを減らしコーヒー・リキュールと等量にする、ウォッカの比率を増やす（3:1など）といったアレンジもある。