カテコールオキシダーゼ

 <ns>0</ns>
 <revision>
 <parentid>46669071</parentid>
 <timestamp>2021-09-11T04:05:58Z</timestamp>
 <contributor>
 <username>ネイ</username>
 </contributor>
 <comment>画像差し替え</comment>
 <model>wikitext</model>
 <format>text/x-wiki</format>
カテコールオキシダーゼ (catechol oxidase; ) とは、酵素の一種で、チロシナーゼ、ジフェノールオキシダーゼ、カテゴラーゼ、"o"-ジフェノラーゼ、フェノラーゼ等の別名を持つ。カテコールオキシダーゼは以下の反応を触媒する。
また、チロシナーゼのような銅を含むカテコールオキシダーゼは、に分類されるモノフェノールモノオキシゲナーゼとしての活性も持っている。その反応のようすを以下に示す。
なお、動物由来のものはチロシン、ドーパに対する活性が高いといわれている。