수컷 병아리 '대학살', 한해 60억 마리 잔혹한 도살 " - 달걀 암수감별 기술의 조속한 국내 도입을 청원합니다.
분야: 농산어촌
청원 기간: 2018-12-24 ~ 2019-01-23

관련기사 말미의 율리아 클뢰크너 독일 식품농업부 장관의 의견처럼, 단지 인간의 자본상의 편익만을 위해서 막 피어난 새 생명을 이렇게 무분별하고 몰인정하게 마구 대량 도륙하는 행태는 지양하는 것이 마땅하다고 생각합니다. 인간사회의 진화가 공감능력과 이의 공공성 제고를 통해 가능했다는 관점에서 본다면, 우리사회의 현안인 동물권리 관련 사안에 대한 의식의 확장이나 법령의 확립은 경과상의 문제로 충분히 사회적 비용을 부담할 것이라 믿습니다. 많은 과학적 연구에서 식물 조차도 감정을 가지고 있다고 합니다. 인간의 편익만을 위해서지만, 하물며 오랜기간 인간의 곁에서 인간과 부대끼며 그 체온을 느끼고 겪으며 지내 온 사회화된 가축은 더 말할 나위가 없겠지요. 해서 사회적으로 인간 이외의 비인간동물이 어느 것 하나 독자적으로 자기결정이나 권리를 행사할 수 없다는 분명한 물리적 한계를 우리 인간이 생명윤리라는 관점의 척도에서 비인간동물이 인간사회의 불가피한 식용물로 활용되는 과정에서 받을 고통이나 취급에 최소한의 인간적 금도를 그어서 크게는 생명의 존엄함에 대한 윤리성을 견지하고 작게는 비인간동물이 불가피한 상황에서나마 피해를 덜 받도록 한다는 정서적 부분에 대한 공감적 제약입니다. 종속영양생물로서 인간은 사회속에서 어떤 형태의 영양태도를 가지더라도 완전한 독자생활을 할 수 없으므로 비인간동물이 그러하듯 타가 영양을 할 수밖에 없습니다. 그것이 식품이든 그 포장지든 뭐든 말입니다. 우리 인간은 인간성을 지키기 위해서 비인간동물의 보호와 그 권리를 주장해야 합니다. 그것이 당위는 아니지만 우선인 것은 맞다고 생각합니다. 비인간동물이 인간성같은 양식을 가지고 있는 것은 아니니까요. 아직까지는 말이죠. 개인적으로 인간이 비인간동물을 식용물로서 다루는 데에 "율리아 클뢰크너 독일 식품농업부 장관"의 견해는 매우 타당하다고 생각합니다. 자본의 편리만 있다면 비인간동물의 빈자리는 언젠가는 우리 인간사회의 약자나 사각지대에 놓인 힘 없는 우리 중 누군가가 대신하게 될 수밖에 없게 되겠지요. 자본은 광폭합니다. 지난 인류의 역사에서 알 수 있듯이 노예무역과 식민지전쟁을 획책하고 조장했지요. 인건비와 노동력을 착취하기 위해서 말이죠. 그리고 그 후과로 우리는 그렇게 "야만이 문명을 낳았다"라는 표현처럼 깊은 고통과 절망의 절감을 통해 절실하게 인간성의 회복과 그 향상에 매진해 오늘의 일단의 성장을 낳았고 구가하고 있다고 생각합니다. 아무튼 당장에라도 비용의 문제만 해결 된다면 위의 기술의 상용화 정도야 현 수준의 우리사회에서야 그리 큰 부담도 되지 않은 꺼리이지만, 개인적인 바람은 지금 추진되고 논의되고 있는 비인간동물의 전반적인 복지와 권리향상이 좀 더 큰 틀에서 이루어져서 독일 등의 일부 선진국처럼 우리 생명에 대한 사회적 인식과 그 공공성의 지평이 더욱 커졌으면 하는 바람입니다. 고맙습니다. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 수컷 병아리 '대학살' 종식…달걀 암수감별 기술 상용화 0.3㎜ 구멍뚫어 호르몬 검사…"한해 60억 마리 잔혹한 도살 제동" "2016년 호주의 한 병아리 부화장에서 알을 깨고 나온 직후에 수컷으로 판명돼 콘베이어 벨트를 타고 분쇄기로 실려가는 병아리들[폴 바시어 유튜브 캡처]" (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 독일에서 세계 최초로 부화하기 전 단계에서 달걀의 성별을 감별하는 기술을 상용화했다. 통상 알을 낳지 못하는 수컷 병아리는 부화한 뒤 바로 도살된다. 연간 수십억 마리가 이렇게 죽임을 당하는데 이번 기술 개발로 이런 '대학살'이 줄어들 것으로 기대된다. 22일(현지시간) 영국 일간 가디언에 따르면 독일 소재 '셀레그트'라는 회사의 루트거 브렐 박사는 라이프치히대 연구팀과 공동으로 달걀 성별 감별 기술을 상용화해 특허를 취득했다. 성별 감별은 달걀의 호르몬 검사를 통해 이뤄진다. 레이저 빔으로 달걀 껍데기에 0.3㎜ 크기의 미세한 구멍을 뚫은 뒤 내부의 유기체를 뽑아내 검사하는 방식이다. 수정 후 불과 9일 만에 감별이 가능하다. 성별에 따라 수컷이면 푸른색으로, 암컷이면 하얀색으로 시험지가 변하는데 정확도는 98.5%에 이른다. 일면 '임신 테스트'와 유사한 방식이다. 브렐 박사는 일선 부화장에서 매일 성별 감별을 할 수 있도록 독일 기업에 이 기술을 적용한 기계 제작을 의뢰한 상태다. 4년간 프로젝트로 진행된 이번 연구는 독일 정부의 자금 지원을 받아 슈퍼마켓 기업인 르베그룹에 의해 기획됐다. 이번에 개발된 기술을 활용하면 갓 부화한 수컷 병아리에 대한 무분별하고 잔혹한 도살이 사라질 것으로 브렐 박사는 기대하고 있다. 부화 훨씬 전에 암수감별이 가능해지면서 병아리의 잔혹시대는 막을 내릴 것으로 전문가들은 예상하고 있다.[연합뉴스 자료사진] 수컷 병아리는 알을 낳지 못하는 데다 성장 속도가 느려 경제적으로 큰 가치가 없는 것으로 여겨진다. 이 때문에 부화하자마자 질식사하거나 분쇄기로 갈려 다른 동물의 사료가 된다. 전 세계적으로 이렇게 도륙되는 수컷 병아리 수가 연간 40억∼60억 마리에 달하는 것으로 추산된다. 이러한 대량 도살은 세계적으로 큰 논란이 돼왔고 소비자들의 관심을 환기해 더 인간적인 방식을 고안하도록 경쟁을 촉진했다. 지난달에는 성별 감별 기술을 적용한 첫 달걀이 베를린의 슈퍼마켓에 진열돼 화제를 모았다. 레베그룹은 내년쯤 독일 전역에 이 달걀을 출시한다는 계획이다. 해당 달걀은 기존 대비 다소 비싼 가격에 일선 슈퍼마켓에 공급될 전망이다. 기술 개발을 주도한 셀레그트는 궁극적으로 유럽 전역에 이러한 모델을 확산시킨다는 계획을 갖고 있다. 율리아 클뢰크너 독일 식품농업부 장관은 "일선 부화장 모두가 이러한 성별 감별 방식을 적용한다면 수컷 병아리 도살은 어떤 이유로도 정당화되지 못할 것"이라고 강조했다. 연합뉴스 2018-12-23 09:49 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------