학교 급식의 비위생적인 조리 실태 실화입니다.
분야: 육아/교육
청원 기간: 2018-09-11 ~ 2018-10-11

저는 학교 급식실에서 교육공무직 조리원으로 일하다 교육공무직원들의 갑질과 횡포를 못견디고 사직서를 내고 나온 전직 조리종사원 입니다. 학교 급식실 직원들이 준공무원화 되면서 급식 아줌마들의 횡포와 갑질이 참 대단해서 이렇게 민원을 올립니다. 1.학교급식실에서만 20년 일했다는 환갑이 다 된 조리종사원은 조리실 바닦에 쏟은 불고기를 고무장갑을 끼고 쓸어 담아서 학생들에게 배식를 해도 아무런 제재도 받지않았습니다.그것도 한 밧트나 쏟았습니다. 2.어떤 조리원은 제가 시금치를 먼저 애벌세척하고 끓는물에 데칠려고 했는데 오히려 제가 일못하는 조리원이 됬습니다. 그걸 애벌세척하고 언제 데칠꺼냐면서 절 혼냈습니다.애벌 세척하지 말고 먼저 데치고 애벌세척하라는 거였고 이학교는 애벌 세척을 않하고 계속 조리를 해왔다고 했습니다.시간이 지체되면 밥도 못먹고 배식시간이 다가온다고 했습니다. 이 조리원은 이학교에서 15년이상 일한 조리원이였습니다. 3.또다른 조리원은 치킨을 같이 튀기고 있었는데 치킨이 바닦에 떨어졌습니다.그래서 제가 장화로 그순살 치킨을 뭉개버렸습니다.근데 저랑 같이 일하는 조리원은 한학교에서 14년 근무 했다는데 장화로 밟은 치킨을 주워담아서 그대로 조리하는 거였습니다. 4.국 끓이는 버섯을 염소 소독을 하라는 거였습니다. 고등학교 급식실에서 일하다 한달 만에 쫓겨 나긴 했지만 조리하던 고무장갑으로 설거지도 하고 가장 깨끗할 줄 알았던 학교 급식실이 이토록 더러울 줄이야 너무 놀랐고 전에 일하던 중학교 급식실에서는 급식실내에 자동화된 식기 세척기가 없는 학교 급식실이였는데 국그룻에 물을 부으면 찌꺼기가 떠오르고 식판에는 밥풀이 그대로 떨어지고 제가 깨끗히 국그릇을 헹구려고 하면 제가 느그적 거린다면서 일못하는 년이라고 쌍욕을 하는거였습니다. 너무깨끗히 해도 일못하는 사람으로 낙인 찍히고 학교 급식실에서 쓰는 밧트며 믹싱볼에는 오븐라이트라는 독한 세제로 설거지해서 잔류 세제가 의심되고 정말 심각합니다. 학교 급식은 우리 아이들의 건강이 달려 있습니다. 학교 급식실에서 일하는 교육 공무직원들의 정년보장를 철회하여 주시고 학교 무기 계약직 폐지 해 주세요~~~ 젊은 사람을 정규직으로 뽑아주세요. 환갑이 다된 할머니들이 만든 음식 우리 애들이 먹는다는게 싫습니다. 교육 공무직 전부 다 짤라 주세요.그리고 전국 공채로 새로 채용 해 주세요~~~ 그리고 인성검사를 꼭 실시해서 인성 검사에 합격한 사람만 채용해 주세요