음식의 재활용을 통해 배고픔을 극복하기.
분야: 보건복지
청원 기간: 2018-04-23 ~ 2018-05-23

음식의 재활용 배고픔 과의 전쟁 목표: 10년 안에 지구 상에서 굶주림을 없앤다.  초기 단계: 음식의 재활용 문화를 확립한다.  중기 단계: 재활용 음식의 편견을 바꾼다.  후기 단계: 전 세계적으로 음식의 재활용 문화를 확립한다. 음식의 재활용이란 무엇인가? 우리는 음식을 섭취 할 때 남는 음식들을 전부 버리거나 사료용으로 쓴다. 하지만 이런 음식들을 재활용, 재 가공하여 사람들이 이용 할 수 있다면 지구 상에 배고픈 사람들이 얼마나 사라지게 될까? 먼저 수행 해야 할 일은 유통 로를 확보하는 것이다. 잔반 처리를 필요로 하는 가정이나 음식점 등의 재활용 욕구를 촉진하여 재활용 음식의 원자재를 확보한다. 그 다음 운송 방법을 확보한다. 잔반을 운송해야 하기 때문에 국물과 음식을 따로 분류하여 운송 해야 하며 국물은 제외 하는 것이 좋을 것이다. 음식을 확보하면 재 가공 공장으로 이동하여 음식의 기타 불순물이나 살균 작업등을 진행하여 섭취 하기에 불편함이 없을 정도의 음식으로 재 가공 한다. 이러한 음식들을 식량난으로 허덕이는 북한이나 시리아 그리고 아프리카 등지에 보급하는 것이 이 프로젝트의 목적이다. 음식물을 재활용하여 음식물 배출을 줄이고 식량난을 해결한다는 효과가 있을 것이다. 재정: 본 기획서를 쓴 사람은 운송업이나 식품 재 가공 등의 전문 지식은 없기 때문에 전문가의 진단을 필요로 한다. 재정 운영의 목표는 잔반 처리를 필요로 하는 가정이나 음식점등에서 일정 비용을 받아서 음식물을 처리해 주면서 그 비용으로 음식이 필요한 사람들에게 보급하는 것을 목적으로 하여 비영리 운영을 한다. 현재 상태: 1페이지 기획서만이 준비된 상태이며 가부에 따라 전문가들의 세부 기획이 필요하다. 실행: 본 기획서를 검토한 후 아이디어의 가능성을 판단하고 실행 여부를 결정 해 주십시오. 2018-04-23 작성자: 임상운 연락처: 010 – 4750 - 7981