중,고등학교 급식전문위탁운영으로 청년일자리 확대 방안(정책전환)
분야: 성장동력
청원 기간: 2018-03-09 ~ 2018-04-08

중,고교 학교 급식 직영전환으로 급식시장이 크게 위축되었으며, 관련학과 청년일자리가 많이 줄었습니다. 전문급식업체의 인사시스템은 관리자 직책이 점장, 영양사, 조리실장, 조리장등 규모에 따라 인원을 더 배정하고, 다양한 관리직책을 가지고 운영하고 있지만, 현재 직영은 영양사와 조리원들로만 구성되어 청년일자리가 많이 줄었습니다. 제가 다니는 급식업체가 예전에 한해에 300~400명의 인턴 영양사, 조리사들을 뽑았으나, 정책이 시행된 후로 30~40명에 불과하며, 상대적으로 힘든 산업체가 대부분이라 일터의 환경마저 강성노조로 인한 감정노동자로 내 몰리는 현실입니다. 영양교사채용 신설뿐만아니라 조리교사 신설도 적극 만들어 일자리를 늘려야 된다고 봅니다. 관련학과(식품영양학,관광호텔과,전통조리학과, 식품가공학과, 조리학과등) 가 전국대학별로 많습니다. 자꾸 외국으로 보내는게 아니라, 국내에서 발굴하고 만들어 내야 된다고 봅니다. 직영이후로 일자리 찿기가 어려운 현실이며, 급식전문업체 우수성은 현장에서 일하는 제자신도 인정할 정도로 뛰어납니다. 이들 업체들의 이익을 일자리에 선순환적으로 사용하도록 유도하고, 직원들 복지에 쓰도록 규제하면 더욱더 좋은 시너지가 발생될것 입니다.