패스트푸드 식품 위생법 강화해 주세요 (버거킹)
분야: 안전/환경
청원 기간: 2018-03-19 ~ 2018-04-18

얼마전 버거킹에서 햄버거 세트를 구매하여 먹던중 딱딱한 이물질이 나와 본사에서 수거하여 탄화물이라는 성분이라고 알려왔습니다. 기계에 달라 붙어있던 고기패티가 얼마나 오랫동안 구워졌는지 돌처럼 완전 딱딱한 형태로 손톱만한 것이 나왔습니다. 해당업체에서 말하기를 현재 식품위생법에는 탄화물 기준이 없으며 음식 조리하다 보면 나올수도 있는 것이라 합니다. 그러면 그 고기패티가 기계에 늘어붙어 몆일을 계속 구워졌는지 몆달을 구워졌는지 알수도없고 또 인체에는 얼마나 영향을 미치는지 기준도 없습니다. 식품위생법에 탄화물에 대한 기준과 인체에 얼마나 위해가 되는지 성분분석을 통해 해당 업체에 페널티가 있어야 된다고 생각을 합니다. 검토 부탁드립니다.