식단자문위원회가 필요합니다.
분야: 보건복지
청원 기간: 2018-01-07 ~ 2018-02-06

미국에는 권장식단자문위원회가 있습니다. 5년에 한번씩 식단을 발표합니다. 건강한 식생활을 위한 미국정부의 공공정책을 대표합니다. 학교급식프로그램은 물론 미국군인 등등 미국사회의 모든 영역에 이 식단 지침이 들어갑니다. 무엇보다,, 5년에 한번이라는 것이 포인트 입니다. 건강한 식단과 그에 대한 연구는 끊임없이 연구되고 발표되어집니다. 그에따라 '좋은 식단'의 기준을 조금씩 바꾸어 나갑니다. 물론 이 위원회에서 이익집단의 의견발표,, ( 콩 이익단체., 소금 이익단체)가 있을 수 있겠으나.. 근래에 미국에서 '지방'의 섭취량을 제한하지 않기로 한것을 보면 조금씩 ' 건강식단'의 기준이 바뀌어 나가고 있음을 알 수 있습니다. 우리나라는 다수의 기관에 소속된 영양사들의 재량으로 알아서 식단을 짜게 되는데. 어떤 날에는... 밥, 멸치국수,햄버거 등이 같이 나오는 날이 가끔있는데 이런것들은 당뇨환자들은 절대 입에 담지 않는 당질 덩어리음식입니다. 심지어 어떤 어린이집에서는 low-sugar day 라고 하면서 밥, 멸치국수, 식빵 등을 제공하는데 이것들 역시 아까 언급한데로 당뇨환자들은 입에 담지 않는 혈당을 올리는 음식입니다. 탄수화물이 당질 덩어리라는 것을 인지하지 못하는것인지.. 참으로 안타깝고, 우리 아이들이 이런 당질음식을 많이 먹는다면 분명 과체중이 올것입니다. 국가차원에서 전 국민의 건강관리를 위해, '건강식단'의 표준을 세울 수 있도록 해주세요. 그래야 나중에 늙어서 생길 수 있는 각종 성인병 및 그에 따른 추가적인 질병을 예방할 수 있습니다. 국민 모두의 건강을 영양사에만 맡겨둘 일이 아닙니다.