Виталий Семёнович Зайко́в  (19 мая 1924, д. Боровая, Камышловский район, Шадринский округ, Уральская область — 14 марта 2020, Евпатория, Республика Крым) — советский, украинский и российский скульптор, заслуженный художник РСФСР. Член Союза художников СССР, Национального союза художников Украины и Союза художников России, создатель памятника «Сказ об Урале». 
 Участник Великой Отечественной войны, ветеран труда. Почётный гражданин Евпатории. Дед композитора и пианиста Фёдора Бирючева.
 Родился в деревне Боровой Камышловского района в составе Шадринского округа Уральской области (ныне район входит в состав Свердловской области) в семье бывшего военного, кронштадтского моряка. В 1941 году вступил в ряды ВЛКСМ. В 1942 году поступил на второй курс Свердловского художественного училища и в этом же году добровольно ушел на фронт. Во время войны (1942—1944) окончил Васильковскую военную авиационную школу (Челябинская обл.) и стал механиком самолета Ил-2. Служил на Ленинградском фронте. Был награждён медалью «За победу над Германией». После окончания войны и демобилизации возвращается в Свердловское художественное училище. Успешно окончив его в 1948 году, продолжает учёбу в Академии художеств им. И. Е. Репина в Ленинграде. Его наставником был профессор, народный художник СССР В. В. Лишев. Чертой Лишева как педагога было стремление максимально развить индивидуальные склонности и способности студента, воспитать подлинного художника. Дипломная работа «Метатель молота», для которой позировал чемпион мира по прыжкам 1968 года В. П. Белоусов, была защищена с отличием, заняла первое место на Всесоюзной выставке в 1954 году. В скульптуре передаётся пластика тела, динамика и собранность, одухотворённость спортсмена.
 В 1955 году после окончания Академии художеств был приглашен в Кремлевский дворец выполнить портрет Джавахарлала Неру, когда он приезжал с Индирой Ганди в Москву. 
 В 1954—1965 и 1972—1983 годах жил и работал в Челябинске. В 1957 году, вдохновлённый духом уральского народа, сказаниями П. П. Бажова и русской природой создаёт скульптурную композицию «Сказ об Урале», которая экспонируется в Москве на республиканской художественной выставке «Советская Россия». На Всесоюзной юбилейной художественной выставке она была отмечена дипломом первой степени. В ноябре 1967 года на привокзальной площади города Челябинска состоялось открытие монумента «Сказ об Урале». Образ богатыря-кузнеца приобретает лаконичность в пластике, стилизованность, что придаёт скульптуре свежие черты. Сорок лет спустя, по настоятельной просьбе заслуженного архитектора России Е. В. Александрова была проведена реконструкция постамента у монумента «Сказ об Урале»: постамент принял строгую квадратную форму, был облицован гранитом. На восточной плоскости постамента объёмными буквами набран текст: «Урал! Опорный край державы. Её добытчик и кузнец». Этот монумент стал одним из символов Урала. В 1958 году был принят в члены Союза художников СССР. За время работы в Челябинске создал множество памятников и скульптурных композиций. В 1963 году присвоено звание «Заслуженный художник РСФСР».
 В 1966—1972 годах работает в творческой группе народного художника СССР Е. В. Вучетича в Волгограде. За время работы в Волгограде создаёт множество памятников и скульптурных композиций. В 1958—1967 годах по проекту и под непосредственным руководством скульптора Е.В. Вучетича был сооружён мемориальный ансамбль героям Сталинградской битвы на Мамаевом кургане в Волгограде (совместно со скульпторами М. С. Алешенко, В. Е. Матросовым, В. С. Зайковым, Л. М. Майстренко, А. Н. Мельником, В. А. Маруновым, В. С. Новиковым, А. А. Тюренковым; архитекторами Я. Б. Белопольским, В. А. Дёминым, Ф. М. Лысовым и др.; руководитель группы инженеров — Н. В. Никитин).
 В 1972 году Виталий Семёнович переезжает в Челябинск. Избран председателем Художественного совета Челябинского отделения Художественного фонда РСФСР Творческого производственного комбината. Избран секретарём партийной организации Челябинской организации Союза художников РСФСР. В 1977 году избран председателем Художественного совета Творческо-производственных мастерских Челябинского отделения Художественного Фонда РСФСР.
 С 1983 года жил в Евпатории (Крым). Множество памятников и композиций создано им на территории Республики Крым. Регулярно устраивал свои персональные выставки в городах Крыма. Совместно с А. Е. Шмаковым участвовал в создании экспозиции частного Музея мировой скульптуры и прикладного искусства под открытым небом, основанного в 2007 году в Евпатории скульптором Л. П. Захаровым. В 2011 году челябинский искусствовед В. И. Титов написал о скульпторе Зайкове книгу «Виталий Зайков. Скульптор», а в 2014 году в симферопольском издательстве книга была дополнена иллюстрациями работ мастера и превратилась в полноценный альбом. В 2015 году работы Виталия Семёновича экспонировались на Международной художественной выставке, посвящённой 70-летию Победы в Центральном доме художника (Москва). В 2016 году  работы скульптора были представлены на выставке, посвященной 75-летию творчества Союза художников Республики Крым (г. Москва).
 Умер 14 марта 2020 года в Евпатории.
 1. Стоящая обнажённая натурщица
 2. Стоящая обнажённая натурщица
 3. Набросок сидящего натурщика
 4. Сидящая обнажённая натурщица
 5. Стоящий обнажённый натурщик
 6. Коленопреклонённая обнажённая натура
 7. Набросок сидящей обнажённой натуры на кресле
 8. Набросок лежащего натурщика
 9. Обнажённая натурщица стоит около стула
 10. Молодой натурщик
 11. Стоящая обнажённая натурщица
 12. Обнажённая натурщица сидит на стуле
 13. Обнажённый натурщик упирается в стену
 14. Играющий сатир
 15. Набросок обнажённой натуры юноши
 16. Набросок женской головы. Гипс
 17. Обнажённый натурщик в полулежащей позе
 18. Набросок обнажённой натуры
 19. Обнажённая натурщица
 20. Набросок мужчины
 21. Обнажённый натурщик отдыхает, сидя на стуле
 22. Стоящий натурщик
 23. Сидящая обнажённая натурщица
 24. Обнажённая натурщица
 25. Сидящая обнажённая натурщица
 26. Сидящая обнажённая натурщица
 27. Сидящая обнажённая натурщица
 28. Сидящий обнажённый натурщик
 29. Сидящий обнажённый натурщик
 30. Обнажённый натурщик
 31. Обнажённая натурщица сидит на стуле
 32. Обнажённая натурщица стоит около стула
 33. Обнажённая натурщица стоит около стула
 34. Набросок сидящего натурщика
 35. Набросок натурщика
 36. Набросок обнажённого мальчика
 37. Набросок обнажённого мальчика
 38. Подвиг Геракла
 39. Обнажённый натурщик
 40. Сидящая обнажённая натурщица
 41. Обнажённая натурщица
 42. Натурщик наклонился
 43. Сидящий натурщик
 44. Сидящий натурщик
 45. Сидящий обнажённый натурщик
 46. Набросок «Сидящий ребёнок»
 47. Обнажённый натурщик
 48. Обнажённые натурщик сидит
 49. Набросок титана
 50. Сидящая обнажённая натура
 51. Обнажённый натурщик
 52. Два наброска обнажённой натуры
 53. Девочка с раковиной
 54. Два наброска
 55. Обнажённая натура. Раб сидит перед миской
 56. Наброски
 57. Два наброска с гипса
 58. Обнажённая мужская натура
 59. Обнажённый натурщик. Танцующий сатир
 60. Обнажённая натура
 61. Обнажённая натурщица
 62. Обнажённая девушка сидит на полу
 63. Лежащий обнажённый натурщик
 64. Два наброска
 65. Зевс. Битва титанов
 66. Набросок обнажённого натурщика к былине
 67. Обнажённый натурщик
 68. Эскиз медали, рождённый в Евпатории. 1996 г.
 69. Эскиз медали, рождённый в Евпатории. 1996 г.
 70. Эскиз медали «Евпатория» (вариант).1996 г.
 71. Эскиз медали «Евпатория». 1996 г.
 72. Былины Древней Руси
 73. П. П. Ершов. «Конёк — горбунок»
 74. «Конёк — горбунок»
 75. Несение креста на Голгофу
 76. И вечная борьба добра со злом.
 77. Добрыня Никитич бьется со змеем проклятым.
 78. Оратай — оратаюшко — молодой Микула Селянинович
 79. Сказание о Древней Руси
 80. Сказание о Древней Руси. Испытание силы Никиты Кожемяки
 81. Муза искусства
 82. Муза триумфа
 83. Набросок композиции «Весна»
 84. Эскиз «Данко»
 85. Держи чёрта за рога: и то находка
 86. Набросок «Боксёр»
 87. Обнажённый натурщик «Боксёр»
 88. Стоящий обнажённый натурщик «Кулачный боец»
 89. Натурщик со штангой
 90. Метатель диска. Обнажённый натурщик
 91. Эскиз к дипломной работе «Метатель молота»
 92. Эскиз к дипломной работе «Метатель молота»
 93. Эскиз к дипломной работе «Метатель молота»
 94. Эскиз к дипломной работе «Метатель молота»
 95. Эскиз проекта памятника моряку — комсомольцу
 96. Эскиз проекта памятника «За Родину»
 97. Медсестра с раненым.1941 — 1945 гг.
 98. Пограничник на посту
 99. «За работой»
 100. Набросок в студии. За работой
 101. Девушка в студии делает набросок
102. Набросок сидящей девушки в студии
 103. Набросок молодой женщины
 104. Набросок женщины в пальто
 105. Сторож с ружьём
 106. Набросок пожилой женщины сидящей на стуле
 107. Набросок «В минуты отдыха»
 108. Набросок доярки
 109. Набросок сидящей доярки на стуле
 110. Доярка с ведром
 111. Доярка Ира
 112. Конюх Вова
 113. Доярка Матвеева Шура
 114. Доярка Новосёлова Вера Петровна
 115. Доярка Малиновская
 116. Водогрейщица Прутова Галина Дмитриевна
 117. Водогрейщица Надя
 118. Зав. фермой. Животновод Прутов Алексей Дмитриевич
 119. Водовоз Мухин Александр Тихонович
 120. Скотник Шихов Александр Павлович
 121. Конюх Максимов Александр Петрович — участник боевых действий
 122. Передовая доярка Елизавета Тишкина
 123.Зоотехник Шубин Василий Дмитриевич
 124. Тракторист Петров Владимир Иванович
 125. Тракторист Попов Александр Николаевич
 126. Доярка Жисаева Анна Фёдоровна
 127. Доярка Пирогова Валентина Павловна
 128. Водовоз Владимир Григорьевич Полагутин
 129. Старшая курятница Токарева Маргарита Васильевна
 130. Доярка Бабина Нелли Михайдовна
 131. Учётцича Севастьянова Галина Николаевна
 132. Доярка Ира
 133. Водолейка Галя
 134. Возчик Глухин Юрий Гаврилович
 135. Дровокол Барщов Виктор
 136. Доярка Фатанова Тамара
 137. Доярка Тося Севастьянова
 138. Доярка Полпудова
 139. За вязанием
 140. Витя
 141. Сторож
 142. Возчик Першин Вова
 143.Дровокол Фомин Иван Васильевич
 144. Колхозник Юрий Александрович Максимов
 145. Сторож Тиухин Гавриил Петрович. Участник ВОВ
 146. Миша Золотницкий, дровосек
 147. Председатель рев. комиссии Василий Гаврилович
 148. Слесарь Петр Иванович Щапин
 149. Мальчик Гена
 150. Иван Николаевич Петров.
 151. Председатель колхоза Прутов Василий Григорьев
 152. Комбайнёр Иван Михайлович Иванов
 153. Сторож Михаил Иванович Шубин
 154. Кладовщик Малков Леонид Петрович
 155. Миша
 156. Володя и Миша
 157. Два наброска
 158. Два наброска мужской головы
 159. Два наброска
 160. Мать и дитя. За работой
 161. Весовщица Малкова Елизавета Васильевна
 162. Свинарка Кабанова Валентина Васильевна
 163. Набросок молодого человека
 164. Возчик Володя Ильченко
 165. Валя Токарева
 166. Фуражир Машкова Нина Васильевна
 167. Доярка Памфилова Валя
 168. Плотник Торопицын Василий Николаевич
 169. Конюх Шихов Леонид Алексеевич
 170. Животновод Биторев Павел Михайлович
 171. Мельник Максимов Николай Константинович
 172. Пастух Ильенко Илья Фёдорович
 173. Плотник Сафаров Николоай Николаев
 174. Доярка Золотухина Антонина
 175. Доярка Тутова Зинаида Мизайловна
 176. Разнорабочий Абрамов Василий Константинович
 177. Доярка Подшивалова Анна Алексеевна
 178. Доярка
 179. Доярка Августина
 180. Доярка Иванова Антонина Александровна
 181. Кормовод Малков Михаил Егорович
 182. Бригадир Живайков Николай Степанович
 183. Сортировщица зерна Рязанова Александр
 184. Мальчик кормит жеребёнка
 185. Набросок «Жеребец и ковыль»
 186. Два наброска головы быка
 187. Набросок быка
 188. Набросок «Быка»
 189. Рисунок «Конь»
 1954 г. – 3-я Всесоюзная художественная выставка дипломных работ, г. Москва.
 1955 г. – Областная художественная выставка, г. Челябинск.
 Республиканская художественная выставка РСФСР, г. Москва.
 1957 г. – Областная художественная выставка, посвященная 40-летию Великой Октябрьской социалистической революции, г. Челябинск.
 Республиканская художественная выставка РСФСР, г. Москва.
 Всесоюзная художественная выставка, посвященная 40-летию Великой Октябрьской социалистической революции, г. Москва.
 1959 г. – Областная художественная выставка, г. Челябинск.
 1960 г. – Республиканская художественная выставка «Советская Россия», г. Москва.
 1961 г. –Областная художественная выставка, посвященная XXII съезду КПСС, г. Челябинск.
 Всесоюзная художественная выставка, г. Москва.
 Республиканская художественная выставка «Советская Россия», г. Москва.
 1963 г. – Художественная выставка «Урал в изобразительном искусстве», г. Тюмень.
 1964 г. – Всесоюзная художественная выставка «Болгария глазами художников», г. Москва.
 Зональная художественная выставка «Урал социалистический», г. Екатеринбург.
 Республиканская художественная выставка, г. Москва.
 1965 г. –Всесоюзная художественная выставка «На страже мира», г. Москва.
 Художественная выставка «На страже мира», г. Волгоград.
 1967 г.  – Юбилейная зональная художественная выставка «Большая Волга», посвященная 50-летию Советского государства, г. Волгоград.
 1967 г. – Республиканская художественная выставка «Советская Россия», г. Москва.
 Всесоюзная художественная выставка «50 лет Советской власти», г. Москва.
 1968 г. – Всесоюзная художественная выставка «50 лет ВЛКСМ», г. Москва.
 3-я зональная художественная выставка «Большая Волга», посвященная 100-летию со дня рождения В. И. Ленина, г. Ульяновск.
 Всесоюзная художественная выставка «На страже Родины», г. Москва.
 1970 г. – Зональная художественная выставка «Большая Волга», г. Волгоград.
 Республиканская художественная выставка, г. Москва.
 Выставка, посвященная 100-летию со дня рождения В. Ленина, г. Волгоград.
 1971 г. – Художественная выставка «Художники Урала, Сибири и Дальнего Востока», г. Москва.
 1972 г. –Республиканская художественная выставка «По родной стране», г. Москва.
 Художественная выставка «30 лет разгрома немецко-фашистских войск под Сталинградом», г. Волгоград.
 «Советская Россия» 4-я республиканская художественная выставка, 100-летию со дня рождения В. И. Ленина посвящается, г. Санкт-Петербург.
 Художественная выставка «Наш современник», г. Магнитогорск.
 Зональная художественная выставка «Урал социалистический», г. Уфа.
 «Советская Россия», 5-я республиканская художественная выставка, г. Москва.
 1977 г. – Республиканская выставка произведений художников РСФСР «60 лет Великого Октября», г. Москва.
 Республиканская выставка «Скульптура малых форм», г. Москва.
 Всесоюзная художественная выставка «Всегда начеку», г. Москва.
 Областная художественная выставка «Всегда начеку», г. Челябинск.
 Областная художественная выставка, посвященная 60-летию Великой Октябрьской Социалистической революции, г. Челябинск.
 Выставка дипломных работ художественных вузов СССР, г. Москва.
 1978 г. – Всесоюзная художественная выставка «60 героических лет», г. Москва.
 Областная художественная выставка «60 лет Вооруженным силам СССР», г. Челябинск.
 Областная художественная выставка «60 лет ВЛКСМ», г. Челябинск.
 1979 г. – 5-я зональная художественная выставка «Урал социалистический», г. Тюмень.
 Художественная выставка, посвященная 50-летию Магнитогорска, г. Магнитогорск.
 Областная художественная выставка, посвященная 50-летию первой пятилетки, г. Челябинск.
 Пятая выставка «Без жюри», г. Челябинск.
 Областная художественная выставка, посвященная
 110-й годовщине со дня рождения В. И. Ленина, г. Челябинск.
 1980 г. – Областная художественная выставка «35 лет победы над Германией», г. Челябинск.
 Республиканская художественная выставка «35 лет Победы», май, г. Волгоград.
 Вторая областная художественная выставка «Село мое южноуральское», г. Челябинск.
 Выставка «Касли-80», г. Челябинск.
 1982 г. – Выставка «Всегда начеку», г. Челябинск.
 Областная художественная выставка «Край мой южно-
 уральский», г. Челябинск.
 2004 г. – Юбилейная персональная художественная выставка, г. Евпатория.
 Юбилейная персональная художественная выставка, г. Симферополь.
 2006 г. – Персональная художественная выставка, г. Евпатория.
 Персональная художественная выставка, г. Симферополь.
 2010 г. – Персональная художественная выставка, г. Симферополь.
 2014 г. – Юбилейная персональная художественная выставка, посвященная 90-летному юбилею В.С. Зайкова г. Симферополь.
 2015 г. – Международная художественная выставка, посвящённая 70-летию Победы в Центральном доме художника, г. Москва
 2016 г. – Выставка, посвященная 75-летию творчества Союза художников Республики Крым, г. Москва.

 Работы Виталия Семеновича Зайкова находятся в следующих музеях и выставочных фондах: