Николай Петрович Косарев (род. 22 мая 1953 года, Верхотурье) ― российский учёный и педагог. Доктор технических наук, профессор. Ректор Уральского государственного горного университета в 2002―2017 гг.
 Родился 22 мая 1953 года в городе Верхотурье, Свердловская область. Отец ― Пётр Игнатьевич, работал начальником ж/д станции Верхотурье, мать ― Евгения Михайловна, трудилась на грузовом дворе железнодорожной станции.
 В 1955 году семья переехала в Серов Свердловской области. В 1970 году окончил там среднюю школу № 16, после чего поступил в Свердловский горный институт на специальность «горные машины и комплексы подземных разработок».
 Вся дальнейшая трудовая деятельность Косарева связана с институтом. Ленинский стипендиат в 1972―1975 годах. С 1971 года  ― участник строительных студенческих отрядов: боец, мастер, трижды командир ССО.
 В 1975 году с отличием окончил Горный институт. В 1975―1976 гг.  ― секретарь комитета ВЛКСМ Свердловского горного института, в 1976 ―1979 гг.  ― аспирант кафедры горной механики, в 1979―1982 гг.  ― ассистент кафедры горной механики, в 1982―1987 гг.  ― старший научный сотрудник, в 1987―1989 гг.  ― доцент, с 1989 года  ― профессор.
 В 1979 году защитил кандидатскую диссертацию по теме «Разработка и исследование способов и средств повышения эффективности рудничных главных вентиляторных установок с осевыми вентиляторами», а в 1988 году  ― докторскую диссертацию по теме «Научно-технические основы разработки конструкций и оптимизация эксплуатации вентиляторов главного проветривания метрополитенов».
 С 1992 года ― декан факультета дополнительного образования. С 1998 по 2002 год  ― заведующий кафедрой горной механики.
 С декабря 2002 года по август 2017 года ― ректор Уральского государственного горного университета (переизбирался трижды). Во время пребывания Косарева на посту ректора при университете был возрождён православный храм Николая Чудотворца, были открыты новые кафедры и факультеты, увеличилось число студентов. Сам вуз из академии стал университетом.
 Ушёл в отставку в августе 2017 года после того, как в университете была проведена проверка о соблюдении бюджетного законодательства, по результатам которой было возбуждено два уголовных дела по статьям «покушение на мошенничество» и «присвоение». Сам Косарев фигурантом дел не являлся, а своё прошение об отставке мотивировал тем, что переизбираться четвёртый раз он не собирался и желал предоставить возможность новому руководителю начать свою работу одновременно с началом нового учебного года, а не в его середине, когда и должен был изначально истечь срок его полномочий. Преемником Косарева стал Алексей Владимирович Душин.
 В настоящее время является главным редактором научно-технического журнала «Известия Уральского государственного горного университета».
 Автор 146 печатных работ, имеет 25 авторских свидетельств и 5 патентов.
 В 2006 году возглавил Свердловское областное региональное отделение общественной организации «Всероссийское педагогическое собрание», входит в состав Федерального руководящего органа данной организации. Также является сопредседателем Свердловского регионального отделения Ообъединенного народного фронта России.
 В 2013—2018 годах был депутатом Екатеринбургской городской Думы, входил в состав постоянной комиссии по безопасности жизнедеятельности населения. Доверенное лицо В. В. Путина во время президентских выборов 2018 года.
 Женат, есть дети.
 Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации (2000). Академик Международной академии наук экологии, безопасности человека и природы (2009) и действительный член Академии горных наук (2009).