«Молча́ние ягня́т» (англ. The Silence of the Lambs) — американский психологический фильм ужасов 1991 года режиссёра Джонатана Демми, снятый по мотивам одноимённого романа Томаса Харриса о серийном убийце Ганнибале Лектере. «Молчание ягнят» сюжетно продолжает фильм «Красный дракон» (2002) и предшествует событиям ленты «Ганнибал» (2001). Главные роли исполнили Джоди Фостер и Энтони Хопкинс.
 30 марта 1992 года картина была удостоена пяти кинопремий «Оскар» за 1991 год (в категориях «Лучший фильм», «Лучший режиссёр», «Лучшая мужская роль», «Лучшая женская роль», «Лучший адаптированный сценарий»). Фильм стал третьим в истории, завоевавшим премию «Оскар» в пяти самых престижных номинациях, что ранее удалось только фильмам «Это случилось однажды ночью» (1934) и «Пролетая над гнездом кукушки» (1975). Со времени выхода на экраны «Молчания ягнят» (премьера киноленты состоялась 14 февраля 1991 года) таких достижений больше не было ни у одного фильма.
 26 февраля 1991 года Джонатан Демми был награждён призом «Серебряный медведь» в категории «Лучший режиссёр» на 41-м Берлинском международном кинофестивале.
 В сентябре 2011 года картина заняла 64-е место в списке 500 лучших фильмов ужасов по мнению пользователей сайта о кинематографе IMDb.com. «Молчание ягнят» неоднократно признавался одним из лучших триллеров в истории кино. Занимает пятую строчку в списке 100 самых остросюжетных американских фильмов за 100 лет по версии AFI.
 В декабре 2011 года работа Демме, как имеющая «культурное, историческое или эстетическое значение», была включёна в Национальный реестр фильмов Библиотеки Конгресса США.
 ФБР занимается расследованием серии убийств, совершённых неизвестным серийным убийцей. За привычку сдирать кожу с убитых им женщин его прозвали «Буффало Билл» (в честь американского деятеля и предпринимателя Буффало Билла, убивавшего бизонов). Не находя зацепок, ФБР решает обратиться за советом к убийце-каннибалу, бывшему психиатру, опасному Ганнибалу Лектеру, пребывающему в изоляторе психиатрической больницы. Для беседы к нему направляется молодая курсантка Академии ФБР Клариса Старлинг.
 Между Лектером и Старлинг возникает эмоциональная связь. Лектер начинает играть с ней в странные психологические игры: он соглашается помогать Кларисе в расследовании серийных убийств лишь в том случае, если она откроет ему подробности своей жизни. Старлинг открывает Лектеру часть своих детских воспоминаний, связанных с сильными психологическими переживаниями о том, как она бежала из дома своих приёмных родителей, пытаясь спасти от забоя ягнёнка. В качестве своеобразного обмена он обращает её внимание на некоторые детали в деле, опираясь на которые, та, в конечном итоге, и находит след, ведущий к Буффало Биллу.
 Тем временем «Буффало Билл» похищает дочь сенатора Кэтрин, и главный врач Чилтон, решив сделать себе имя, запрещает Старлинг общаться с Лектером. Сенатор идёт на сделку с Лектером, однако тот совершает побег из изолятора временного содержания, расправившись с полицейскими и бригадой скорой помощи. Исследуя прошлое одной из жертв, Старлинг догадывается, что Буффало Билл — бывший портной и хорошо знал убитую.
 Пытаясь найти информацию о первой жертве, она приезжает в дом, где живёт маньяк. Это — Джейм Гамб. Она догадывается, кто он, увидев мотылька, кокон которого он вкладывал своим жертвам в рот. Преследуя убийцу, Старлинг оказывается в подвале, где находит незавершенный костюм из кожи жертв и Кэтрин в колодце, которая держит в заложниках любимую собачку Гамба; маньяк внезапно выключает свет, а сам, с прибором ночного видения, целится в спину Старлинг. Она убивает Буффало Билла, ориентируясь по звуку взводимого им курка. В конце фильма ей звонит Лектер, скрытно встречающий паникующего Чилтона в аэропорту Южного Бимини (Багамские острова). Во время разговора он намекает Кларисе, что его следующая жертва — Чилтон.
 Первоначально роль Ганнибала Лектера предлагалась Джину Хэкмену, кроме того, ему предлагалось заняться режиссурой. На роль также претендовали Джек Николсон, Роберт Дюваль, Джереми Айронс и Брайан Кокс (ранее Кокс играл Лектера в фильме «Охотник на людей»). На роль же Кларисы предполагались Мишель Пфайффер и Мег Райан. Автор сценария первоначально задумывал на роль Клариссы — Джоди Фостер, однако с приходом на режиссёрское кресло Джонатана Демми изменил своё мнение в пользу Мишель Пфайффер, та же отказалась от роли в фильме, сочтя его кровавым и жестоким.
 В 2013 году стало известно, что на роль Лектера Демми всерьёз рассчитывал утвердить только одного из трёх артистов — Дэниела Дэй-Льюиса, Дерека Джейкоби или самого Энтони Хопкинса.
 Актёр Энтони Хопкинс к реализации своего персонажа подошёл очень тщательно: он изучал досье многих известных серийных убийц, бывал в тюрьмах, где они содержались, а также посещал громкие судебные процессы. Из подобных материалов Хопкинс взял один приём — при просмотре видеоплёнки разговора Чарльза Мэнсона, Хопкинс отметил, что во время разговора тот не моргает, что актёр и воплотил в фильме. Маньяк-убийца Буффало Билл из фильма явился собирательным образом трёх известных реальных убийц — Теда Банди, Эда Гина и Гэри Хейдника. В основе сюжетной линии фильма лежит реальное сотрудничество серийного убийцы Теда Банди и университетского профессора криминологии Роберта Кеппеля.
 Для подготовки к съёмкам актёрам Джоди Фостер и Скотту Гленну были предоставлены реальные аудиозаписи допросов серийных убийц, однако Джоди Фостер отказалась от их прослушивания, а Скотт Гленн длительное время мучился ночными кошмарами. Вживаясь в роль, Фостер поближе познакомилась с реальной женщиной-агентом ФБР Мэри Энн Краузе, но в фильме Джоди не копировала её рассудительный образ с проницательным взглядом, а, наоборот, «сыграла надломленную личность с собственными тараканами и растерзанным сердцем».
 Съёмочный период фильма «Молчание ягнят» длился с 15 ноября 1989 года по 1 марта 1990 года.
 Большая часть съёмок киноленты проходила в городе Питтсбурге (штат Пенсильвания, США). Разнообразие архитектурных стилей Питтсбурга позволило создать иллюзию того, что съёмки велись во многих местах. Викторианский дом, который по сюжету принадлежал Буффало Биллу, был выставлен на продажу в августе 2015 года за 300 000 долларов. Почти год никто не решался его купить, однако в конце концов дом был продан со скидкой — за 195 000 долларов.
 Во время съёмок сцены первой встречи Лектера и Кларисы актёр Энтони Хопкинс старался смотреть прямо в камеру, создавая эффект того, что, по его словам, «знает абсолютно всё».
 Брук Смит, исполняющая роль похищенной девушки Кэтрин, и Тед Ливайн, в роли Буффало Билла, имели в период съёмок довольно близкие отношения.
 На одном из постеров к фильму изображена бабочка рода «мёртвая голова», для которой характерен рисунок на теле, напоминающий череп. На постере череп состоит из фигур семи обнажённых девушек, позаимствованных из работы фотографа Филиппа Халсмана. В фильме преступник помещал куколку бабочки в рот своих жертв, что символизировало его перерождение в женщину, подобно метаморфозу насекомого.
 Первоначально американской компанией «Orion Pictures» задумывалось выпустить фильм «Молчание ягнят» в прокат осенью 1990 года, однако компания пошла на коммерческий ход и придержала выход фильма на экраны, дабы не создавать конкурента своему же фильму «Танцующий с волками», премьера которого состоялась 19 октября 1990 года.
 Премьерный показ киноленты о Ганнибале Лектере в кинотеатрах США состоялся 14 февраля 1991 года.
 В 2017 году американской киностудией MGM на основе оригинального 35-миллиметрового плёночного негатива была выполнена цифровая реставрация изображения, звуковой дорожки и саундтрека фильма «Молчание ягнят» в формате 4K, одобренная оператором Таком Фудзимото, снявшим этот фильм в 1990 году.
 С 11 по 15 сентября 2021 года, к 30-летию «Молчания ягнят», в России прошли специальные предпремьерные показы этой отреставрированной версии фильма в 31 городе и 44 кинотеатрах, а 16 сентября 2021 года картина была выпущена в широкий российский кинопрокат. Все сеансы прошли на английском языке с русскими субтитрами.
 «Молчание ветчины» — пародийный фильм, в основу которого лёг, среди прочих, фильм «Молчание ягнят».