Гольдштейн, Аркадий Фёдорович (известный также как Ариэль Голан; 10 декабря 1921 (1921-12-10), Херсон — 2 декабря 2007, Иерусалим) — российский и израильский исследователь Кавказа, исследователь архитектуры, писатель; кандидат архитектуры.
 Родился в Херсоне. Участник Великой Отечественной войны, дошёл до Венгрии, где был ранен в бою под городом Сомбатхей. Награждён медалью «За боевые заслуги».
 В 1951 году окончил обучение на архитектурном факультете Харьковского инженерно-строительного института. После этого работал архитектором в городе Саратов.
 Окончил аспирантуру в Академии строительства и архитектуры СССР, темой кандидатской диссертации было творчество американского архитектора Фрэнка Ллойда Райта. В те же годы Гольдштейн перевёл с английского книгу Райта «Будущее архитектуры», которая была издана в 1960 году с его комментариями и c предисловием, написанным Гольдштейном совместно с А. И. Гегелло, его научным руководителем. В 1973 году вышла в свет монография Гольдштейна о Райте.
 В 1959—1969 годах преподавал архитектуру на строительном факультете кафедры архитектуры и строительных конструкций Дагестанского государственного университета. Во время преподавания курсов по основам проектирования и истории архитектуры и градостроительства, у него возник интерес к традиционной архитектуре Кавказа, которой он и посвятил свои основные труды. В дальнейшем Гольдштейн стал старшим научным сотрудником Центрального научно-исследовательского института теории и истории архитектуры.
 Аркадий Фёдорович является автором более шестидесяти печатных трудов, в том числе научно-популярной книги «Башни в горах», посвящённой материальной культуре и быту народов Кавказа, где в форме путевых записок документированы и систематизированы архитектурные памятники Северного Кавказа, многие из которых уже в 1960-е годы находились на грани исчезновения, также описаны быт и традиции народов Кавказа. В связи с тем, что в «Башнях» критиковались местные власти, в Дагестане книги были изъяты из продажи.
 
В научной монографии «Средневековое зодчество Чечено-Ингушетии и Северной Осетии» автор сделал попытку обобщения и классификации средневекового зодчества данных регионов, «большое внимание было уделено автором проблемам генезиса оборонительных, погребальных и культовых сооружений, выявления связей местного зодчества с архитектурой сопредельных стран, а также происхождения архитектурных форм». Профессор, доктор исторических наук, археолог Тменов В. Х. назвал эту работу Гольдштейна «первой попыткой комплексного подхода профессионала-архитектора к исследуемой теме». В предисловии к книге «Средневековое зодчество Чечено-Ингушетии и Северной Осетии» Мовчан Г. Я. писал:  Работа А. Ф. Гольдштейна по существу открывает нам ту архитектуру, которая здесь уцелела, и он сумел увидеть — впервые! — в этих немногих руинированных остатках драгоценный материал для научных построений — увидел в них как бы геологические напластования сменявших друг друга форм....в этой работе автор ищет и даёт смысловое и историко-архитектурное обоснование огромному количеству фактов, которые оказались на пути его маршрутов по Чечено-Ингушетии и Осетии. Обоснования в большинстве случаев новые, часто смелые. Автор отыскивает и находит нужные параллели в весьма широкой зоне и географической, и исторической, и даже — с успехом — лингвистической (терминологический анализ). Даже единичные, частные архитектурные или конструктивные приёмы не оставлены им без внимания. Большинство его постулатов приходится признать по-видимому правильными, вот так, сейчас, трудно оспоримыми и во всяком случае интересными, правдоподобными, если даже и побуждающими к дальнейшим изысканиям и проверке. Само собой, такой подход к теме требовал от автора большой прозорливости, способности к догадке, научного остроумия. Всё это делает работу по-настоящему ценной, оригинальной и интересной для всех изучающих Кавказ. Многие из тезисов Гольдштейна подвергались и подвергаются критике, однако он является одним из исследователей, стоявших у истоков системного изучения памятников центральной и восточной части Северного Кавказа. К его работам обращались такие исследователи Кавказа, как: Мовчан Г. Я., Хан-Магомедов C. О., Шнирельман В. А., Ахмадов Ш. Б., Тменов В. Х., Мужухоев М. Б. и другие.
 Обследовав местность Центрального Дагестана, Гольдштейн опубликовал ряд статей и книгу «Архитектурные памятники Кайтага» (Махачкала, 1969), затем объездил весь Северный Кавказ и опубликовал книгу «Башни в горах» (Москва, 1977), «Его заинтересовали некоторые общие проблемы архитектуры этого региона, в частности башенные типы жилища», — вспоминал Хан-Магомедов в своих трудах. Опубликовав книгу «Башни в горах», Гольдштейн защитил докторскую диссертацию по архитектуре Северного Кавказа, однако ВАК её не утвердил из-за рассматриваемых политических вопросов, не имевших отношения к качеству научного исследования.
 В 1973 году в городе Алагир, в горах Северной Осетии, проводил натурные обследования сохранившихся памятников народного зодчества.
 В 1987 году Гольдштейн репатриировался в Израиль, где сменил имя на «Ариэль Голан». Под этим именем опубликовал две работы о символизме народных орнаментов, используемых в традиционной архитектуре и других ремёслах. Согласно теории автора, повторяющиеся или сходные в разных культурах элементы орнаментов имеют общие истоки, уходящие в эпоху каменного века, когда они символизировали божеств пантеона. Книга «Миф и символ» содержит огромную базу данных подобных орнаментов-символов, многие из которых были собраны Гольдштейном в путешествиях по Кавказу. Обе книги были изданы на английском языке, «Миф и символ» также на русском. На эти последние работы Гольдштейна ссылаются труды зарубежных и отечественных авторов в разных областях, в основном связанные с религиоведением, антропологией и археологией. Другие, признавая интересными идеи и данные работы Гольдштейна, критикуют его научные методы как устаревшие или ошибочные.
 Сохранилась неопубликованная рукопись книги Гольдштейна «Архитектура Северного Кавказа», над которой автор работал в период между 1960 и 1980 гг. Рукопись сопровождается фотографиями, сделанными автором во время поездок по Кавказу, их более пятисот. Автору удалось переправить её в Израиль уже после своего отъезда из СССР.
 Хан-Магомедов C. О. упоминает о подготовленной к печати, но так и не опубликованной рукописи «Кумыкская архитектура». Её местонахождение, а также судьба других неопубликованных материалов Гольдштейна, на данный момент неизвестна.