Гай Валерий Север (лат. Gaius Valerius Severus) — римский политический деятель первой половины II века.
 О происхождении Севера нет никаких сведений. Данные о его карьере содержатся в нескольких надписях. Так, известно, что между 117 и 118 годом он занимал должность проконсула провинции Ахайя. С 120 по 122 годом Север находился на посту проконсула провинции Ликия и Памфилия. Вершиной его cursus honorum стала должность консула-суффекта, которую он занимал с сентября по декабрь 124 года вместе с Гаем Юлием Галлом.
 118: Имп. Цезарь Траян Адриан Август (во 2-й раз) и Гней Педаний Фуск Салинатор, суффекты — Беллиций Тебаниан, Гай Уммидий Квадрат Серторий Север, Луций Помпоний Басс и Тит Сабиний Барбар — 119: Имп. Цезарь Траян Адриан Август (в 3-й раз) и Публий Дазумий Рустик, суффекты — Авл Платорий Непот Апоний Италик Маниллиан, Марк Пакций Сильван Квинт Коредий Галл Гаргилий Антикв, Квинт Вибий Галл, Гай Геренний Капелла и Луций Целий Руф — 120: Луций Катилий Север Юлиан Клавдий Регин (во 2-й раз) и Тит Аврелий Фульв Бойоний Аррий Антонин, суффекты — Гай Квинкций Церт Публиций Марцелл, Луций Рутилий Пропинкв, Гай Карминий Галл и Гай Ацилий Серран — 121: Марк Анний Вер (во 2-й раз) и Гней Аррий Авгур, суффекты — Марк Геренний Фауст, Квинт Помпоний Руф Марцелл, Тит Помпоний Антистиан Фунизулан Веттониан, Луций Помпоний Сильван, Марк Статорий Секунд и Луций Семпроний Мерула Авспикат — 122: Маний Ацилий Авиола и Луций Кореллий Нераций Панса, суффекты — Тиберий Юлий Кандид Капитон, Луций Витразий Фламинин, Гай Требий Максим и Тит Калестрий Тирон Орбий Сперат — 123: Квинт Артикулей Петин и Луций Венулей Апрониан Октавий Приск, суффекты — Тит Сальвий Руфин Миниций Опимиан и Гней Сенций Абурниан — 124: Маний Ацилий Глабрион и Гай Беллиций Флакк Торкват Тебаниан, суффекты — Авл Ларций Македон, Публий Дуцений Вер, Гай Юлий Галл и Гай Валерий Север — 125: Марк Лоллий Паулин Валерий Азиатик Сатурнин (во 2-й раз) и Луций Эпидий Тиций Аквилин, суффекты — Марк Акценна Вер и Публий Луций Коскониан — 126: Марк Анний Вер (в 3-й раз) и Гай Эггий Амбибул, суффекты — Марк Валерий Пропинкв, Луций Куспий Камерин и Гай Сений Север — 127: Тит Атилий Руф Тициан и Марк Гавий Сквилла Галликан, суффекты — Публий Туллий Варрон, Децим Юний Пет, Квинт Тиней Руф, Марк Лициний Целер Непот, Луций Эмилий Юнк и Гней Миниций Фаустин Секст Юлий Север — 128: Луций Ноний Кальпурний Торкват Аспренат (во 2-й раз) и Марк Анний Либон, суффекты — Луций Цезенниан Антонин, Марк Юний Меттий Руф, Квинт Помпоний Матерн, Луций Валерий Флакк, Марк Юний Гомулл, Авл Эгрилий Плариан и Квинт Сард Луций Варий Амбибул — 129: Публий Ювентий Цельс Тит Ауфидий Гений Севериан (во 2-й раз) и Луций Нераций Марцелл (во 2-й раз), суффекты — Квинт Юлий Бальб, Тиберий Юлий Юлиан и Каст — 130: Квинт Фабий Катуллин и Марк Флавий Апр, суффекты — Кассий Агриппа и Тиберий Клавдий Квартин — 131: Сергий Октавий Ленат Понтиан и Марк Антоний Руфин, суффекты — Луций Фабий Галл и Квинт Фабий Юлиан — 132: Гай Юний Серий Авгурин и Гай Требий Сергиан, суффекты — Публий Суфенат Вер и Тиберий Клавдий Аттик Герод — 133: Марк Антоний Гибер и Публий Муммий Сизенна, суффекты — Квинт Флавий Тертулл и Квинт Юний Рустик — 134: Луций Юлий Урс Сервиан (в 3-й раз) и Тит Вибий Вар, суффекты — Тит Гатерий Непот Ацинат Проб Публиций Матениан, Публий Лициний Панса и Луций Аттий Макрон — 135: Тит Тутилий Луперк Понтиан и Публий Кальпурний Ацилиан Аттик Руф, суффекты — Марк Мессий Рустик Эмилий Пап и Луций Бурбулей Оптат Лигариан, Квинт Лоллий Урбик, Публий Рутилий Фабиан и Гней Элиан Эмилий Тусцилл — 136: Луций Элий Цезарь и Секст Веттулен Цивика Помпеян — 137: Луций Элий Цезарь (во 2-й раз) и Публий Целий Бальбин Вибуллий Пий — 138: Кан Юний Нигер и Гай Помпоний Камерин, суффекты — Марк Виндий Вер, Публий Пактумей Клемент, Публий Кассий Секунд и Марк Ноний Муциан Публий Дельфий Перегрин