ООО «Штраус Групп» (ивр. שטראוס גרופ בע״מ‎), ранее Штраус-Элит (ивр. שטראוס עלית‎) — крупнейший израильский производитель и продавец потребительских продуктов питания, продаваемых через розничные магазины.  Продукция Strauss Group включает в себя молочные продукты, кофе, воду, закуски, салаты и соусы. Дочерняя компания Strauss Coffee — ведущая кофейная компания в Восточной Европе и Бразилии. Strauss Group — публичная компания, акции которой торгуются на Тель-Авивской фондовой бирже, большая часть её акций (57 %) принадлежит семье Штраус.
 Число сотрудников Strauss Group по всему миру— более 15 000 , компания базируется более чем в 20 странах.
 В 1918 году русский еврей Элияху Фроменченко (также пишется Фромченко) вместе со своей семьёй начал кондитерский бизнес с приготовления кондитерских изделий на своей домашней кухне. Спасаясь от экономического и политического хаоса Советского Союза, он переехал в Латвию и, в 1924 году, объединился с предприятием Laima в Риге. В 1933 году он продал свою долю в Лайме и переехал в Подмандатную Палестину.
 Купив недвижимость в Рамат-Гане, Фроменченко открыл производство шоколада «Элит» (англ. Elite). Первый продукт поступил в магазины к Песаху 1934 года. Самой популярной маркой стал «Шоколад Корова» (ивр. שוקולד פרה‎), c изображением коровы на упаковке. По мере роста компании были открыты заводы в Цфате и Нацрат-Илите. В 1958 году Elite основала первую в Израиле кофейную компанию. Её основным конкурентом как по шоколаду, так и по кофе была компания Lieber, которая была выкуплена в марте 1970 года. В 1982 году Elite запустила популярную линию шоколадных батончиков «Перерыв» (ивр. פסק זמן‎,).
 Израильский рынок закусок традиционно был разделен:
 В 1991 году Elite решила выйти на рынок солёных закусок, открыв новую фабрику в Сдероте по производству копии «Бамбы», производимой Osem, назвав продукт  «Шуш». Elite стала местным лицензиатом продукции американской компании чипсов Frito-Lay, производя самый продаваемый бренд «Тапучипс» (ивр. תפוצ'יפס‎). Позже Elite начала продавать кофе за пределами Израиля, в основном, в Европе и Южной Америке, став международной компанией.
 Антимонопольное управление Израиля обвинило Elite в злоупотреблении положением монополиста на рынках растворимого кофе, черного кофе и шоколада. В 2006 году Elite-Strauss выплатила штраф в размере 5 миллионов шекелей, не признав вины.
 Рихард и Хильда Штраусы, немецкие евреи из города Нидер-Ольм, иммигрировали в 1936 году в город Нагарию (Подмандатная Палестина) и основали молочную ферму, заведя первоначально всего двух коров. Излишки продукции, которые Ричард не мог продать, Хильда перерабатывала в сыр, производство которого вскоре стало основным направлением бизнеса. Далее последовало производство десертов. В 1950-х годах Штраус начал производство мороженого с фабрики в Нагарии, на которой работало около 50 человек.
 В 1969 году, после того как французская компания Groupe Danone приобрела часть собственности компании Штраусс,  к производству мороженого были добавлены пудинги и другие молочные десерты в индивидуальной упаковке, самым популярным из которых был «Dani», а примерно 15 лет спустя — «Milky». В 1975 году генеральным директором компании стал Михаэль Штраус, сын основателей.
 В 1995 году компания занялась производством готовых салатов. Самым популярным стал бренд хумуса «Ахла». В 1997 году компания приобрела 50 % акций молочного завода «Йотвата», а также компанию Elite (штат сотрудников которой более 7000 человек, оборот 1 миллиард долларов США в год), однако формально слияние произошло только в 2004 году.
 В 2001 году генеральным директором компании стала Офра Штраусс, дочь Михаэля. В том же году собственностью компании стала сеть шоколадных кафе Max Brenner, расположенных в Азии, Австралии и США.
 В 2004 году Антимонопольное управление Израиля назвало Штрауса монополистом, по сути поставив компанию под государственное регулирование, ограничивающее способы изменения цен на продукцию.
 В 2004 году компании Strauss и Elite объединились и образовали компанию Strauss-Elite.
 В 2005 году компания расширилась:
 В декабре 2005 года Strauss-Elite объединила свою деятельность по производству кофе с компанией Santa Clara Indústria e Comércio de Alimentos Ltda в Бразилии, став вторым по величине производителем кофе в Бразилии.
 В 2007 году название компании изменилось на Strauss, появился новый корпоративный логотип.
 Компания Strauss Ice Cream была исключена из портфеля Strauss Group и стала частной со следующим распределением долей :
 Мороженое Strauss продается под брендом Unilever Heartbrand в Израиле и Северной Америке.
 В 2017 году Strauss Group продала бренд  сеть шоколадных кафе Max Brenner некоторым франчайзи.