Ипа́тово — город в Ставропольском крае. Административный центр Ипатовского городского округа и Ипатовского района.
 Ипатово — самый северный город Ставрополья, расположен на левом берегу реки Калаус, в 135 км северо-восточнее Ставрополя.
 Около города проходит федеральная автомобильная дорога Р216 (до конца 2017 года разрешается использовать старое обозначение А154) Астрахань — Ставрополь.
 Высота над уровнем моря — 100 метров.
 Ручей Чемрек, протекающий по балке Теренгой, пересекает город с запада на восток и впадает в реку Калаус.
 Климат по гидротермическому режиму характеризуется как засушливый. Температура летом достигает +45, зимой −35 градусов.
 Преобладают ветры восточного и западного направлений. Восточные ветры, приходящие из Арало-Каспийской пустыни — сухие и знойные в летний период и холодные зимой. Иногда они дуют длительное время, снося пахотный слой, образуя пыльные бури. Этот суховей в народе называют «астраханцем», «астраханским дождём». Скорость восточных ветров в среднем 21 м/сек., западных — 24 м/сек.
 Поселение было образовано в 1860 году, на казённой земле, и получило название Чемрек (предположительно связано с именем ногайского князя, похороненного недалеко от села). Первые поселенцы были выходцами из Воронежской, Полтавской и Харьковской губерний. В указе императора Александра II от 13 марта 1860 года значится как станица Ставропольского уезда Ставропольской губернии, в архивных документах за 1861 год — как селение:543:
 
 
Палата Государственных Имуществ во исполнение Высочайшего повеления, изложенного в предложении Г. Ставропольскаго Гражданскаго Губернатора от 29 июля [1861 года] за № 4295, находящиеся на Калмыцкой степи Ставропольской Губернии станицы Дивную, Винодельную, Предтечу, Дербетовку наименов[нрзб] селениями… Население всё время возрастало за счёт притока извне. В 1864 году на территории села поселились 144 семьи ногайцев, возвратившихся из Турции.
 В 1871 году была образована Виноделенская волость:543. В 1880 году село было переименовано в Винодельное. Название связано с большими казёнными винными складами, где производился розлив вина. По версии же А. И. Твалчрелидзе, новое название связано с одним курьезным случаем: «Однажды через село проезжало несколько подвод с бочками спирта. Одна из этих бочек свалилась с воза, разбилась, и спирт разлился по земле. Собравшаяся большая толпа зрителей накинулась на этот пролитый спирт, начала собирать его вместе с землею и грязью чем попало. Скоро вся эта компания захмелела… Протрезвившись, возчики спирта отдали бочку исправитъ бондарю, а потом налили её водой, надеясь сдать хозяину за спирт. За этой операцией застал их приехавший сюда чиновник и шутя сказал нм: „Ах, вы, виноделы!“. Так село и назвали Винодельным».
 По данным на 1896 год, в селе имелось 980 дворов с 1000 домами, в них по окладным листам числилось 1460 ревизских душ, по семейным спискам — 2755 душ мужского пола и 2396 — женского, иногородних — 503 человека. Имелись 4 мануфактурных лавки, 5 бакалейных, 1 винный склад, 2 трактира, 5 духанов, 1 постоялый двор, 34 ветряных мельницы, 8 овчинодельных заводов, 3 маслобойни. функционировало два училища: одноклассное министерства народного просвещения и церковно-приходское. Медицинскую помощь жителям оказывал фельдшер.
 24 августа 1920 года было закончено строительство железной дороги, и 4 сентября в село Винодельное пришёл первый поезд.
 В 1925 году село Винодельное входило в Виноделенский сельсовет.
 В начале 30-х годов в селе Винодельном действовали кирпично-черепичный завод, маслосырозавод и мельница, районный промышленный трест, нефтебаза, ветеринарная лаборатория, небольшая электростанция под названием «Смычка», железнодорожная станция Винодельная.
 До августа 1930 г. в селе действовал колхоз «1-я Конная Армия». В августе около половины его колхозников волевым решением переселили в Краснодарский край (на место
репрессированных казаков). В Винодельном организовалась сельхозартель им. Будённого, на х. Водном — колхоз «Новая жизнь». В 1931 г. сельхозартель переименовали в колхоз им. Шейко, к нему присоединились все хозяйства, расположенные на территории Винодельного, Водного, Кочержинского и Бондаревского. В 1932 г. это предприятие разукрупнили на восемь колхозов: имени Будённого, имени Калинина, имени Сталина, имени Голубовского, имени Шейко, «17 лет Октября», «Новая жизнь», «Красноармеец».
 Решением ВЦИК от 15 августа 1935 года село переименовано в Ипатово, в честь командира полка Красной Армии Петра Максимовича Ипатова, погибшего при защите села Винодельного.
 В середине тридцатых годов были построены здания Дома культуры, библиотеки, кинотеатра «Октябрь» и начальной школы.
 3 декабря 1979 года поселение получило статус города, став 1001-м по счёту городом России.
 До 1 мая 2017 года город был административным центром упразднённого городского поселения Ипатово.
 По данным Всероссийской переписи населения 2020 года, на 1 октября 2021 года по численности населения город находился на 553-м месте из 1120 городов Российской Федерации.
 По итогам переписи населения 2010 года проживали 12 184 мужчины (45,32 %) и 14 699 женщин (54,68 %).
 По итогам переписи населения 2010 года проживали следующие национальности (национальности менее 1 %, см. в сноске к строке «Другие»):
 По итогам переписи населения 2020 года проживали следующие национальности (национальности менее 1 % и другое, см. в сноске к строке «Другие»):
 Издаётся газета «Степные зори».
 Принимаются федеральные радиостанции и телеканалы.
 По имеющимся архивным документам, в 1864 году в селе на средства прихожан был устроен молитвенный дом из сырцового кирпича, крытый соломой. Его колокола размещались на каменных столбах.
 В 1868 г. было начато, а в 1870-м закончено строительство новой деревянной церкви Рождества Пресвятой Богородицы на каменном фундаменте с такой же колокольней и полотняным иконостасом. Церковь была освящена в 1870 году. В 1914 г. тщанием прихожан для церкви выстроили новое здание, оно было освящено 13 декабря.
 Вознесенская трёхпрестольная церковь была построена в 1903 году на средства прихожан. Она имела кирпичное здание.
 В Винодельном находился Казанский Агафодоров женский монастырь, женская община была учреждена архиепископом Ставропольским и Екатеринодарским Агафодором в 1909 г. в память его родителей — чтеца Флегонта и Евдокии. К 1913 г. при общине имелись храм в честь Казанской иконы Божьей Матери, странноприимный дом, 42 келии для монашек, трапезная, псалтырня, просфорня. В общине жили 80 сестёр, хозяйство велось самостоятельно, сёстры содержались на местные средства. В 1913 же году община была преобразована в женский общежительный монастырь.
 На месте закрывшейся монастырской общины (ныне территория ремзавода) в 1921 г. была организована первая в крае школа-коммуна — имени III Интернационала.
 Список почётных граждан:
 В окрестностях города, на правом берегу Калауса, находится курганный могильник «Барханчак 2». В ходе его раскопок был выявлен ряд погребений, относившихся к эпохам ранней, поздней и средней бронзы, а также раннего железного века и средневековья. Погребальный инвентарь включал в себя глиняную посуду, костяные булавки, каменные наковальни и другие предметы. Памятник представляет научную, историческую и культурную ценность, составляет часть историко-культурного наследия Ставропольского края.
 Астрахань — Линейная — Хулхута — Яшкуль — Элиста — Ульдючины — Приютное — Карантин — Левый Остров — Дивное — Дербетовка — Ипатово — Маяк — Светлоград — Ямки — Грачёвка  — Старомарьевка — Ставрополь