Иакинф Иванович Иллюстров (1845 — не ранее 1917) — военный юрист, генерал от инфантерии, председатель Главного военного суда, исследователь русских пословиц и поговорок.
 Иллюстров родился 10 июля 1845 года в духовной семье в Пензенской губернии. По окончании в 1866 году Пензенской духовной семинарии он поступил 31 августа 1867 году на военную службу и, пройдя курс 2-го военного Константиновского училища, 12 июля 1869 года был выпущен в 1-й гренадерский стрелковый батальон с чином подпоручика. Переведённый затем в 19-й стрелковый батальон и получивший чин поручика (17 февраля 1873 года), Иллюстров поступил в Военно-юридическую академию, которую окончил в 1876 году по 1-му разряду. В том же году он был произведён в штабс-капитаны (19 октября 1876 года), а 1 октября 1878 года переименован в поручики военно-судебного ведомства и назначен помощником военного прокурора одного из военно-окружных судов.
 За время своей службы помощником военного прокурора Иллюстров был произведён в штабс-капитаны (17 апреля 1879 года), капитаны (12 апреля 1881 года) и подполковники (8 апреля 1884 года). 2 ноября 1887 года он был перемещён на должность военного следователя Московского военно-окружного суда и в следующем году (24 апреля) получил чин полковника. Во время службы в Москве Иллюстров стал действительным членом Московского юридического общества. 17 июня 1893 года его назначили военным судьёй того же суда, а 15 февраля 1898 года — военным прокурором Казанского военно-окружного суда. Четыре года спустя, 4 февраля 1902 года, генерал-майор (с 6 декабря 1898 года) Иллюстров был перемещён на такую же должность в Киевский военно-окружной суд.
 6 декабря 1905 года Иллюстров был произведён в генерал-лейтенанты, а через месяц (9 января 1906 года) стал председателем Московского военно-окружного суда. С 3 мая 1908 года он являлся постоянным членом Главного военного суда, а с 4 августа 1911 года его председателем. 3 мая 1912 года, за выслугой установленного законом четырёхлетнего срока пребывания в составе Главного военного суда, Иллюстров был произведён в генералы от инфантерии с увольнением от службы с мундиром и пенсией. Сменил его на этом посту С. А. Быков..
 Был председателем комиссии для пересмотра всех законоположений о суде общества офицеров и выработки новых положений о нём (1908—1909).
 Выйдя в отставку, Иллюстров поселился в Москве. Точная дата и обстоятельства его кончины не установлены; согласно справочнику «Вся Москва» на 1917 год отставной генерал от инфантерии и его супруга Анна Ивановна Иллюстрова проживали по адресу: Пречистенский бульвар, д. 17. Сын генерала Владимир Иакинфович Иллюстров в это время в чине надворного советника служил бухгалтером в Московской конторе Государственного банка.
 Помимо служебной деятельности, Иллюстров известен своим многолетним трудом по собиранию, публикации и изучению русских народных пословиц и поговорок. В 1885 году он опубликовал «Юридические пословицы и поговорки русского народа», в 1904 году — «Сборник российских пословиц и поговорок» (в 1910 и 1915 годах вышли 2-е и 3-е издание). Советский литературовед М. А. Рыбникова в 1935 г. отмечала: «Труд Даля „Пословицы русского народа“ [1862] и работа Иллюстрова „Жизнь русского народа в его пословицах и поговорках“ [1910] являются для дореволюционной России наиболее богатыми собраниями русских пословиц» и «сборник пословиц Иллюстрова был настольной книгой Толстого».
 Иллюстров имел знак отличия за ХL лет беспорочной службы (1912 год) и ордена: