2010年シーズン、ノエスはプロモ・レーシングが運営母体となり、俳優のアントニオ・バンデラスが経営に参加するチーム「ジャック＆ジョーンズbyアントニオ・バンデラス」からロードレース世界選手権の新カテゴリー、Moto2クラスにデビューを果たした。開幕前の3回の公式テストではそれぞれ総合2位、3位、5位のタイムを出し、注目を浴びた。地元といえる第2戦スペインGPではレース中盤に5周に渡ってトップを走行、その後はタイヤの摩耗が激しくなりトップ争いには絡めなかったが、7位で完走を果たし初ポイントを獲得した。第3戦フランスGPではポールポジションを獲得したものの、決勝は転倒リタイヤに終わった。その後は下位集団でのレースが続き、結局ポイントを獲得できたのは走り慣れているスペインでの3レース（第2戦ヘレス、第7戦カタルニア、最終戦バレンシア）だけとなり、年間ランキングは24位に終わった。2011年もチームに残留する予定であったが、メインスポンサーのジャック＆ジョーンズを失ったことによりチームは撤退、ノエスは一時的にシートを失ったが、結局BQRチーム3人目のライダーとしてMoto2クラス2年目のシーズンを迎えられることとなった。
タイトル獲得後、ノエスはバルセロナのホンダ・BQRチームの誘いを受け、スペインに戻りロードレース(スペイン国内選手権、CEV)に転向した。舗装路でのレースはこれまで全く経験が無かったため、当初の数年は苦戦が続いたが、2003年には国内スーパーストック選手権(1000cc)でチャンピオンを獲得した。その翌年にはFolchチームに移籍しヤマハのマシンを駆り、2005年にはスペイン耐久選手権でチャンピオンとなった。その後もCEVの最高峰、フォーミュラ・エクストリームクラスを中心に参戦を続け、2008年の最終戦ヘレスでスズキ・GSX-R1000を駆りクラス初優勝を果たした。2009年シーズンはカワサキ・ニンジャZX-10Rにマシンを乗り換え、1勝、2位2回を記録した。
ノエスが14歳のとき、一家はアメリカに戻ることとなり、南カリフォルニアに居を移した。17歳からダートトラックレースを本格的に始め、最初はホンダ・XR100を駆り、ケニー・ロバーツ、クリス・カー、ダグ・チャンドラーらを輩出した伝説的なダートオーバルトラック、"Lodi Cycle Bowl"を拠点に腕を磨いた。2000年にはUSAプロ・シングルズ・ナショナル・ダートトラック選手権(600cc)でシリーズチャンピオンを獲得した。
アメリカ人オートバイレーサーであり、ジャーナリストでもある父デニスと、同じくアメリカ人の母ハイディの間に生まれる。マドリードの北にあるミラフローレス・デ・ラ・シエラの村で幼少期を過ごし、4歳のときからモトクロッサーに乗り始めた。
ジェーンが即位宣言をした7月10日、エドワード6世の長姉メアリー王女からの、今や自分が女王となったので枢密院に臣従の誓いを要求する、と主張する手紙がロンドンに届いた。イースト・アングリアに滞在していたメアリー王女のもとには支持者が結集していた。何度かの議論の後、ジェーン女王は、父サフォーク公爵の反対にもかかわらず、メアリー王女の陣営に兵を送り込むことに同意した。ノーサンバーランド公爵は軍勢を引き連れてケンブリッジに進軍してから、7月20日にロンドンの枢密院がメアリーを正統な女王と宣言するまで、1週間のあいだ動かなかった。ノーサンバーランドは慌ててメアリー女王に忠誠を誓ったが、翌7月21日の朝に逮捕された。7月20日、ロンドンで枢密院がメアリー女王即位を宣言する数時間前に、ジェーンはある王室儀仗兵 (Gentleman at Arms) の息子の洗礼の代母を務め、その子に夫ギルフォードの洗礼名を授けた。ロンドン塔に長いあいだ幽閉されていたカトリック支持派のウィンチェスター司教スティーヴン・ガーディナー (Stephen Gardiner) は、この話を聞きつけると、激しくこれを非難した 。枢密院のメンバーの大半は、ジェーン女王を見捨てる前にロンドン塔を離れていた。ジェーンの父サフォーク公爵は、枢密院の仲間たちが心変わりしたことを知るや否や、受け持ちの城塞を放棄してタワー・ヒルの近くでメアリー女王に忠誠を誓った。サフォーク公爵夫妻は屋敷に戻ることを許されたが、ジェーンとギルフォード、そしてノーサンバーランド公爵夫人には許しが下りなかった。その後、ジェーンはロンドン塔の中の王室の住居部分から、貴紳のための監房に移され、ギルフォードはベル・タワーの監獄に収容された。その後すぐ、ギルフォードの監獄にはすぐ上の兄のロバート・ダドリーも連行されてきた。他の兄弟たちは別のタワーの監獄に入れられた。父ノーサンバーランド公爵は8月22日に斬首刑に処された。メアリー女王はジェーンとギルフォードには恩赦を与える気でいた。ジェーンとギルフォードは8月12日に起訴され、ジェーンはメアリー女王に対し「女王陛下が告訴された私の罪について陛下に御許しを請い…陛下にことの真相をお伝えいたします」との謝罪の手紙を書くことを提出させられた。同じ手紙の中で、ジェーンは自らについて「夫を深く慕う妻 ("a wife who loves her husband")」と呼んでいる。1553年11月14日、ジェーンとギルフォードは、カンタベリー大主教トマス・クランマー、ギルフォードの兄アンブローズ (Ambrose Dudley, 3rd Earl of Warwick) およびヘンリーと一緒にギルドホール (Guildhall) で審理にかけられた。申し開きが行われた後、彼らは全員大逆罪で有罪となった。ギルフォードは、父ノーサンバーランド公爵のもとに配下の軍勢を合流させたこと、妻ジェーンを女王だと認め、扱ったことを根拠に、メアリー女王に対する大逆罪を犯したとされた。12月、ジェーンはクイーンズ・ガーデンを自由に散策する許可を与えられた。ギルフォードと兄ロバートもベル・タワーの入り口で外の空気を吸うことを許された。ギルフォードはおそらく、この頃からジェーンと会うこともできるようになったと思われる。ギルフォードは妻の祈祷書の中に、義父のサフォーク公爵に対する次のようなメッセージを書き込んでいる、「父上を愛する忠実な息子は、父上が喜びと安楽に満ちた暮らしがご存命の限り続くような、素晴らしく長い人生を送られることを望んでいます。生涯父上の愚かな息子である、G・ダドリー（Your loving and obedient son wishes unto your grace long life in this world with as much joy and comfort as ever I wish to myself, and in the world to come joy everlasting. Your humble son to his death, G. Dudley」