大学中退後、演出家を目指して上京。約30倍の倍率を勝ち抜いて演劇集団 円の研究所に入り、1960年代から1970年代頃にかけて一世を風靡したコメディアン・平凡太郎の一座で役者と演出の腕を磨いた。当初は本名の名義でテレビドラマに出演していたが、1982年からは芸名を「沖田 さとし」とする（芸名の由来は沖田総司から）。同年、テレビ朝日系『ザ・ハングマンII』に主要メンバー「ヨガ」役で出演し、知名度が上がる。翌年の1983年には、スーパー戦隊シリーズ第7作『科学戦隊ダイナマン』で弾北斗（ダイナレッド）役で主演を務めた。その後は関西に拠点を移し、長寿番組『部長刑事』やドラマ30『いのちの現場から』にレギュラー出演した他、時代劇などでも活躍。映画『226』では、二・二六事件の決起将校の一人である対馬勝雄中尉を演じた。1990年には、俳優業と並行してレストランのオーナーとなるが現在は倒産している。また、講演活動も行っていた。趣味は、読書、テニス。特技は、スキー、スキューバーダイビング、関西弁。2005年に、日常のコミュニケーションににおける表現について考えるグループ「表現の学校」を設立。2007年に一度グループを離れるが、2012年に復帰し中心メンバーとして活動している。また、河内長野市の商工観光課の職員として、観光企画の手伝いをしていたことがあった。『科学戦隊ダイナマン』放送当時、撮影と平行して大学に通っていた共演者の萩原佐代子にレポートの書き方を教えたことがある。
南アフリカ共和国の鉱物エネルギー大臣のBuyelwa Sonjicaは「南アフリカ国内でウラン濃縮を行なうのではなく、ウラン鉱石の輸出だけが外貨の獲得元である。（よって）この計画はわが国の政策とは対立するものだ。」と発言している。
2007年10月29日、全米科学アカデミーの研究チームはGNEP計画に対して「技術と資金の両面でリスクが大きい」として計画の見直しを求める報告を発表した。17人からなる米国研究会議メンバーがまとめた報告では「GNEPは進めるべきではなく、より妥当な計画に入れ替えるべき。」としている。
主にキーボードでゲームのBGMや、映画・アニメ・ドラマなどの曲を合成したオリジナルソングを演奏する。お笑い芸人としての活動時もトランペット&キーボードを披露することもある。本人曰く「耳コピの鬼」であり、ネタ作りは楽譜を見て楽曲を覚えるよりも耳コピの方が早いとしている。これは独学でピアノを始めた頃、お金がなくて楽譜が買えず、ひたすら聞いて練習したためである。またピアノ演奏のバックボーンも、幼少の頃ピアノ教室に数回習いに行っただけで止めているため、ほぼ独学である。なお、演奏用の楽器を含め個人的に所有している機材全体の費用は約200万円、トランペットだけでも約40万円かかったとのことである。このうちキーボードはオークションで5000円で手に入れたものである。最も得意な楽曲はルパン三世であり、2016年1月の芸能界特技王決定戦 TEPPENでは松井咲子を破り頂天になった。コラボミュージックも得意としており、松任谷由実の楽曲とアニソンをミックスさせた時は清水ミチコが大絶賛している程。こうした芸のため、のちにネクソンジャパンのオンラインRPG『アトランティカ』とのタイアップで同作のBGMの作曲を担当し、またTVCMにも出演している。現在では舞台・ミュージカル音楽からアイドル楽曲まで幅広く楽曲提供をしている。
正確な時期は不明であるが、明治末年、滋賀県神崎郡八日市町大字金屋641番地（現在の同県東近江市八日市金屋1丁目6番9号）に清楽館として開館している。1913年（大正2年）12月29日、湖南鉄道（現在の近江鉄道八日市線）が新八幡駅（現在の近江八幡駅） - 八日市口駅（現在の新八日市駅）間を開通しているが、それに先立つ同月21日、この清楽館で竣工式を行っている。同館を前身とし、1916年（大正5年）前後に芝居小屋大正座として改めて開館している。同館の開館には、大字金屋字出町に屋敷を構えていた呉服商・質商の熊木治右衛門（1894年 - 没年不詳、先代は二代目八日市町長）が本家屋敷を新道入口に移転したことで広大な土地が生じたため、用地の提供と資金の援助を行うことができた。同館は、1898年（明治31年）7月24日に開業した八日市駅のある大字浜野（現在の八日市浜野町）の南にあり、近江八幡からの終点である八日市口駅の東側、延命公園の南東、八風街道の北に位置した。御代参街道の東、大凧通り（滋賀県道13号彦根八日市甲西線）の西、野々宮神社に隣接していた。八日市町の八日市飛行場誘致のための八日市第一回町民大会を開催したのは、同館においてであった。その席上で招聘が宣言された飛行士フランク・チャンピオンは、1917年（大正6年）5月、来日して同地を訪れ、同年10月30日、高知県土佐郡朝倉村（現在の同県高知市朝倉）の朝倉練兵場で墜落死した。八日市には、延命公園の相撲興行を常設化した萬歳館が明治末年に建てられ、同館の南東に大谷座という芝居小屋ができたが1902年（明治35年）4月14日に火災により焼失、同時期に延命新地につくられた歌舞練場はいろは館と名を変えて存続した。これら演芸・芝居の小屋のうち、萬歳館だけがのちに1928年（昭和3年）6月に映画館化してバンザイ館（のちの八日市協楽映画劇場・八日市昭和映劇、経営・横畑耕夫）になった。