明治新政府の手により小金牧（千葉県北西部）において開墾が行われ、開墾地には開墾順序に合わせて地名が付与された。五香は5番目である。この他、初富（鎌ケ谷市）、二和、三咲（以上船橋市）、豊四季（柏市）、六実（松戸市）、七栄（富里市）、八街（八街市）、九美上（香取市）、十倉（富里市）、十余一（白井市）、十余二（柏市）、十余三（成田市・多古町）の順に続く。駅名では、初富駅、二和向台駅、三咲駅（以上新京成電鉄）、豊四季駅、六実駅（以上東武鉄道野田線）、八街駅（東日本旅客鉄道（JR東日本）総武本線）がある。五香地区は六実地区と隣接しており、かつては五香六実と住居表示されていた時期もある。
島式ホーム1面2線を有する橋上駅。開業からしばらくは駅西側に車両基地が立地していたが、1975年（昭和50年）にくぬぎ山駅に移転した。東側にもバスの車庫があったが、こちらも紙敷に移転している。西口は、銀行や書店が入居している駅ビルであり、コンコースとも直結している。バリアフリー施設では、エスカレーターが西口と改札外コンコースの間と改札内コンコースとホームの間を、エレベーターが東口と改札外コンコースの間をそれぞれ連絡しているほか、多機能トイレが改札内コンコースに設置されている。
携帯電話の販売を行う店舗「もしもしモンキー」を関東地方・長野県にて展開しているほか、キャリアショップ（auショップ、ソフトバンクショップ、ドコモショップ、ワイモバイルショップ）のフランチャイズ運営も行っている。また、2015年より、MVNOに参入し、「ハピネスモバイル」を展開している。登記上の本店所在地は埼玉県熊谷市新堀817番地。本社機能は埼玉県上尾市の「本部」および東京都中央区の「東京本部」が担う。このほか仙台市宮城野区、大阪市北区、福岡市博多区に営業所を置く。2005年からの社名は運営する店舗「もしもしモンキー」の略称である「もしもん株式会社」であったが、社長である栗原志功が経営理念を浸透させるために、「深夜のラブレター大作戦」として経営理念をそのまま社名に変更したため、社名が137文字となった。また、「世界最長の社名」としてギネス世界記録に申請中で、2015年7月時点で協議中となっている。社名が長いことから、正式社名で電話応対を行っていたところ途中で電話を切られたり、領収書の社名を自分で書くように怒られたことがあったと言う。
ほてい屋は1877年に麹町で創業したとされる。また、新宿へ進出する前は、四谷の新伝馬町にあったともいう。1925年に新宿に移り、1926年には、追分角と呼ばれていた新宿三丁目交差点の北西角に地上6階・地下1階建の店舗を構え、百貨店としての営業を始めた。当時の東京では屈指の百貨店の一つであった。1929年に増築したが、1930年7月に社長だった西條清兵衛が自殺し、以降、経営が傾いていく。1933年には西隣に伊勢丹が開店したが、この時点で伊勢丹は近い将来のほてい屋の買収を狙っており、建物の外観を先に建っていたほてい屋に似せ、各階の床の高さを揃えるといった設計で店舗を建てていた。1935年にほてい屋を買収した伊勢丹は、すぐさま店舗を一体化する改装をおこない、1936年3月に増築を完成させた。
大谷温泉の付近にかつてあったスキー場。昭和期に形成された。ロープリフトが2本設置されていて、ナイター設備もあった。魚津市街地の近くに位置するため、多くの家族連れでにぎわったが、平成になって利用客が減少し、閉鎖となった。
町は、ノーマン・ペティレコーディングスタジオの本拠地として、1950年代にひところ有名になった。草創期のポップミュージシャン、ノーマン・ペティが創設したこのスタジオでは、ロックの開拓者バディ・ホリーと他の初期の有名なアーティストが録音した。事実、ホリーの有名な歌「That'll Be The Day」はクローヴィスで録音された。
高田商会は1881年（明治14年）に貿易会社として設立された。創業者は高田慎蔵である。後に高田商会は宮城県栗原郡鶯沢村（現在の栗原市）の細倉鉱山の経営にも関わるようになり、これが高田商会の宮城県との関わりの端緒とされる。高田商会の資本参加により細倉鉱山は高田鉱山とも呼ばれるようになった。この鉱山の所長だった山本豊次こそが、後に宮城電気鉄道の社長となる人物である。1914年（大正3年）7月28日に第一次世界大戦が始まると、日本では1915年（大正4年）下半期から商品輸出の影響で「大戦景気」と呼ばれる好景気となった。この年、高田鉱山では、軍用需要の高まりをみせていた亜鉛の電気分解に山本豊次が成功した。1916年（大正5年）に猪苗代第一発電所および当時建設中の猪苗代第二発電所に隣接する福島県耶麻郡磐梯村の高田商会大寺精錬所で亜鉛の湿式精錬が開始された。高田鉱山においても亜鉛生産が行われ、1917年（大正6年）および1918年（大正7年）に最盛期を迎えた。1918年（大正7年）に猪苗代から当時の東京府東京市まで高圧送電線が完成し、帝都の電力需要をまかなうことになったため、高田商会はこの代わりに高田鉱山近くの江合水電との間で発電開始後10年間の電力買取契約を交した。しかし、1918年（大正7年）11月11日に第一次世界大戦が終結すると、亜鉛の需要は激減する一方で、1919年（大正8年）に江合水電からの電力供給体制が整い、亜鉛の精錬用だった電力が過剰に余るようになった。山本は1920年（大正9年）に宮城送電興業と旭紡績の二つの会社を設立して余剰電力の約8割を消費することができたが、余剰電力の約2割に当たる700キロワットの消費先がさらに必要だった。