ほんのりとした甘みのある玉子味の顆粒と香り高いきざみ海苔の味の組合せが特徴。成分は他にさば削節、抹茶、胡麻、青海苔、鶏肉、砂糖、塩、醤油、こしあん等から成る。丸美屋食品の創業者・阿部末吉が、旅館の朝食のような雰囲気を家庭でも手軽に味わえないかと考え、卵と海苔を使ったふりかけ「のりたま」を考案したという。1960年（昭和35年）に発売（初代パッケージデザインは大高重治）されて以降、高い人気を得ている。1963年（昭和38年）に丸美屋食品工業がスポンサーを務めたテレビアニメ『エイトマン』のシールをおまけに付け、大ヒットした。以降、代表的なふりかけ商品として広く市場に認知されている。時代の変化に応えて、塩分の減量などを行ってきた。原材料の一つであるこしあんは和菓子に使われるあんこではなく豆を粉末状にしたもので甘さはない。
CAロサリオ・セントラルでデビューし、1998年にスペインのビジャレアルCFに移籍する。2年間ビジャレアルでプレーした後、2001年にボカ・ジュニアーズに移籍した。ボカ在籍時には高原直泰とチームメイトだった。2001年にはコパ・リベルタドーレスを制し、ヨーロッパ代表のFCバイエルン・ミュンヘンとの対戦となったインターコンチネンタルカップのために来日したが、怪我のために出場できなかった。2002年にメキシコのUANLティグレスに移籍すると、2003-04シーズンは18得点、2004-05シーズンは19得点を挙げ、2005前期リーグの得点王に輝く。2006後期リーグでは最優秀選手になった。クラブの象徴であるヘロニモ・バルバディーニョが引退してからは、彼の背番号である7番を受け継いだ。彼はCFモンテレイと争われるクラシコ・レヒオモンタノでのティグレスの最多得点者であり、コパ・リベルタドーレスにおけるティグレスの最多得点者でもある。2007年途中から3ヶ月間、個人的理由によりティグレスの試合に欠場した。2007年11月、同じメキシコリーグのクルブ・ネカクサがガイタンの加入。
本番組の放送終了にあたって『SMAP×SMAP』が後継番組として開始される旨が本番組内でアナウンスされたが、放送局や放送時間帯が異なるため、現在では本番組が『SMAP×SMAP』の前身番組であるという概念自体が無かった、ことになっている。
渭東ねぎは、渭東地区で栽培されている青ねぎのことで、主に沖洲や金沢で栽培されている。阪神市場に出荷されており、他県の青ねぎに比べると非常に高い値で売られている。1951年の南海地震によって地盤沈下となった渭東地区の殆どが砂地となり、それをきっかけに青ねぎの栽培が始まった。その後、本格的に渭東ねぎがブランド化していき、現在では全国的に有名な青ねぎとして知られている。
寛文9年（1669年）6月7日午前6時頃に岡崎藩主水野忠春の四男として、水野家江戸屋敷で誕生した。延宝2年（1674年）7月9日に親族の旗本水野忠近（2300石）の養子となって家督を継いだ。元禄10年（1697年）2月には御使番に列し、布衣（六位相当になったことを意味する）の着用を許された。元禄11年（1698年）4月19日には日光目付、さらに9月25日には日光普請奉行となった。元禄12年（1699年）1月11日、実兄の岡崎藩主水野忠盈の養子となり、忠盈の没後の9月27日に家督相続し、10月18日には従五位下・大監物に叙任された。元禄14年（1701年）3月14日に播磨赤穂藩主浅野長矩が高家吉良義央に刃傷沙汰に及んだときには、赤穂藩の鉄砲洲屋敷へ赴いて騒動の取り静めにあたっている。また翌年12月15日、赤穂浪士が吉良義央の首を挙げて幕府に出頭した後には、そのうち間光興・奥田行高・矢頭教兼・村松高直・間瀬正辰・茅野常成・横川宗利・三村包常・神崎則休9名のお預かりを命じられ、彼らを三田中屋敷へ預かった。大石良雄を預かった肥後熊本藩主細川綱利に倣って、忠之も浪士たちを賞賛し、よくもてなした。しかし、綱利が細川邸に入った後の浪士たちの元へすぐさま自ら赴いて大石内蔵助たちと会見したのに対して、忠之は幕府を憚ってか、21日になってようやく浪士たちと会見している。また江戸の庶民からも称賛されたようで、「細川の　水の（水野）流れは清けれど　ただ大海（毛利甲斐守）の沖（松平隠岐守）ぞ濁れる」との狂歌が残っている。これは細川家と水野家が浪士たちを厚遇し、毛利家と久松松平家が冷遇したことを表したものである。その後、2月4日に幕命に従って九士を切腹させた。宝永2年（1705年）1月1日に奏者番に就任する。さらに正徳元年（1711年）12月23日には若年寄に就任した。正徳4年（1714年）9月6日に京都所司代に就任する。このときに従四位下侍従和泉守に昇進した。享保2年（1717年）9月27日、老中となり将軍徳川吉宗の享保の改革を支えた。享保7年（1722年）、財政を専任する勝手掛老中に任ぜられた。享保8年（1723年）、見立新田十分一の法を設け、新田開発を促した。享保10年（1725年）には1万石を加増された。享保13年（1728年）、年貢を四公六民から五公五民に引き上げた。これらの施策により幕府の財政は好転したものの、米価の急落や負担増による不満から批判された。享保15年（1730年）6月12日に老中職を辞し、7月6日に次男の忠輝に家督を譲って隠居した。隠居後は落髪して祥岳と号した。享保16年（1731年）3月18日に死去した。享年63。生前の遺命に基づいて牛込宝泉寺にて荼毘し、遺骨は24日に下総国山川万松寺へ送られて葬られた。