ジャザリーは、噴水と音楽オートマタについても記している。それには2つの水のタンクがあり、1時間か30分ごとに一方からもう一方へと水の流れを反転させる。これは彼の水理学的成果の応用である。ジャザリーが作った音楽オートマタは、4体の演奏家人形がボートに乗っていて、そのボートが湖の上に浮かべられ、王家の宴会の賓客を楽しませる。Noel Sharkey によれば、このオートマタはプログラム可能な最初期の機構であり、しかもジャザリーの記述にしたがってそれを再現可能だという。ペグ（カムのようなもの）が小さなレバーに当たることで打楽器をたたいて演奏する。ペグの位置を変更することで様々なリズムを奏でることができる。Charles B. Fowler によれば、このオートマタは「ロボット楽団」であり、「音楽の演奏に合わせて50以上の顔や体の動きを見せる」という。
ジャザリーのクジャク噴水 (peacock fountain) はさらに精巧な手洗い装置で、人間型オートマタが召使のように石鹸とタオルを差し出す。Mark E. Rosheim は次のように記している。「クジャクの尻尾にある栓をひくと、水がくちばしから流れ出てくる。その水で手を洗うと、汚れた水が下の水鉢に溜まり、水位の上昇にともなって浮きが上がっていき、それに連動して扉が開いて召使人形が出現し、石鹸を差し出す。さらに水位が上がると2番目の浮きが上がって、2人目の召使人形が現れてタオルを差し出すのである!」
ジャザリーは、現代の水洗式便所でも使われている水洗機構を採用した手洗いオートマタを発明した。水を満たした水鉢の横に女性型のオートマタが立っている。利用者がレバーを引くと水が流れ出し、女性型オートマタが水鉢を再び水で満たす。
ジャザリーの人間型オートマタのひとつに水やお茶などの飲み物を給仕するウェイトレスがある。飲み物は貯水槽にあって、そこから滴り落ちた飲み物が7分かけてコップ一杯になる。すると自動扉が開いてウェイトレスが現れ、飲み物を給仕する。
ジャザリーは水力で駆動し、自動的に動くクジャクを作った。また、世界初と言われている水力を使って自動開閉する門も発明した。また、精緻な水時計の一部として自動扉も作り、多数のオートマタを設計して組み立てた。また、オートマタを操作するために、軸にカムを装備した水車も発明した。ブリタニカ百科事典によれば、かのレオナルド・ダ・ヴィンチはジャザリーのオートマタに影響を受けたとされている。Mark E. Rosheim は、ジャザリーを筆頭とするアラブ人技術者のロボット工学への貢献を次のように評している。「ギリシア人の設計とは異なり、これらのアラブ人は単に劇的なイリュージョンとしてだけでなく、環境を人間にとって快適なように操作するという部分に興味を抱いていた。したがって、アラブ人の最大の貢献は、単にギリシア人の業績に基づいて、それを維持し普及させただけでなく、実用性の概念を持たせた点にある。これはギリシア人のロボット工学にかけていた要素だった」「アラブ人は一方では人間に似た機械を実用的な用途で作ることの興味を示したが、他の産業革命以前の社会と同様、それをロボット工学として実際に推進することはなかった」
ジャザリーは、13世紀のダマスカスで歯車と水力で駆動する水道網を開発し、モスクや病院 (bīmāristān/māristān) に水を供給した。これは湖から水汲み水車で水をくみ上げ、歯車機構によって水の入った壷を水路まで移動させ、その水路で市内のモスクや病院まで水を運ぶというものだった。
1941年、栃木県那須郡佐久山町（現大田原市）に生まれる。実家は造り酒屋であった。大田原市立佐久山小学校、大田原市立佐久山中学校、学習院高等科、学習院大学文学部哲学科でイギリス哲学を専攻する。大学時代は小松茂夫に師事し、卒業論文の審査官は哲学者久野収である。卒業後、郷里出身の国会議員高瀬伝の勧めもあって、1967年にイングランド南東部コルチェスターに語学留学する。病気の母親を看取るために日本へ帰国した後に、1969年にウェールズ大学大学院アベリストウィス校国際政治学科にブリティッシュカンシルの推薦で留学する。在学中にウェールズ民族党の党大会に誘われて参加し、カーディガンで英雄視されていた民族主義者と意気投合する。1972年にカーディガンへ移住しカフェを開業する。カフェの名前は「Bara Caws」、ウェールズ語で「パンとチーズ」の意味であり、ウェールズ語でのあいさつにも使われるフレーズである。ニックネームもここから来ている。「Bara Caws」は、ウェールズ民族党党員の溜まり場にもなっており、民族党の過激派の一員として自身も警察のブラックリストに載っていたと後に島崎は述懐している。3年後に「Bara Caws」を閉めると、その後、スコットランド、ナイジェリア、アルジェリアでのケータリング業務を10年行い、カフェの再開資金を稼ぐが、イギリス内務省から自発的帰国を促す通達を受ける。イギリス入国管理局に勤めるスコットランド人審査官の助けもあり、特例としてイギリス入国を認めさせるためにカーディガンなどで署名活動が行われ、2週間で1200名分の署名が集まった、また労働ビザが比較的に下りやすいと考えられている日本語の指導に就き、カレッジでの教鞭を経てイギリス特許庁長官と特許庁職員に日本語を指導するようになった。商業ビザのほうはそれでも下りず、地元の国会議員に催促したところ、在住期間が長いことから2000年に永住権の獲得に至った。永住権を獲得した頃から、周囲の住民たちの中から島崎を町長に推す声が高まってきた。町長になるには町議会議員の経験が必要ということで、定年退職を機にゆかりのあったウェールズ民族党よりカーディガンの町議会議員選挙に出馬し、2012年5月に2位で当選した。国政を含め、日本人が議員となったのはイギリス史上初の事例となる。島崎の存在は西ウェールズにおいて、ウェールズ人の民族主義意識の昂揚に少なからぬ影響をもたらしたと言われている。2017年5月、任期満了で町議会議員を辞職。再出馬を求める声もあったが、年齢を理由に固持し、引退となった。