（出典：）ハンバーガーを作る機械「バーガーメーカー」を操作して、来店した客の注文に応じたハンバーガーを作るアクションパズルゲームとなっている。この「バーガーメーカー」は、上から落ちてくる食材をターンテーブルに載った皿で受け止める構造になっており、計10枚の皿にはあらかじめ土台となるバンズが置かれている。ターンテーブルを動かして、サンプルメニューの通りに食材を組み合わせることによって、ハンバーガーが完成する。一度に3人までの客が来店して待機するようになっており、それぞれの客にハンバーガーの注文リストが表示される。注文通りのハンバーガーを客に渡すと「評判メーター」が上昇し、これが満たされると店のランクが一つ上がる。しかし時間の経過や操作ミスによって客の「ストレスゲージ」が上限に達した場合、その客は店から出て行ってしまいメーターの値は低下する。この評判メーターがすべてなくなった時点でゲームオーバーになる。店のランクが上がるごとにハンバーガーの種類が増えるほか、評判メーターの最大値に応じて客の「来店率」も上昇する。またランクが四ツ星以上になると、タイトル画面からスタッフロールを見ることが可能となる。皿に載った食材を廃棄せず、操作ミスのない状態で注文を連続して完了させると、「チェイン」として回数に応じて得点が加算される。またVer.1.03では、時間とともに減少しストレスゲージが溜まりやすくなる「雰囲気ゲージ」と、連続で短時間にハンバーガーを渡した場合に発生し、雰囲気ゲージを上昇させ得点も加算される「コンボ」システムが導入されている。ゲームオーバーになると、得点のほか売上金やミスの回数、コンボの合計やチェインの最大回数なども表示される。
地元ペンシルバニア州の高校でコーチ業を始め、デューク大学のアシスタントコーチやボストンカレッジとペンシルベニア大学でコーチを務めた後、1978年NBAのフィラデルフィア・76サーズのアシスタントコーチとしてNBAでのキャリアをスタートさせた。その後、クリーブランド・キャバリアーズのヘッドコーチを経て、1983年デトロイト・ピストンズのヘッドコーチに就任。アイザイア・トーマス、ビル・レインビア、デニス・ロッドマンなどのバッド・ボーイズと言われた荒くれ者集団をうまくまとめてチーム力を発揮させることに成功。それまで2シーズン以上連続で勝ち越したことの無いチームで9シーズン連続で勝ち越すことに成功している。1989年と1990年に2年連続NBA制覇を達成した。プロの出場が解禁された1992年バルセロナオリンピックでは、その指導力を買われてスーパースター軍団の「ドリームチーム」の指揮を取り、圧倒的な強さで金メダルを獲得した。その後、ロサンゼルス・クリッパーズ、ニュージャージー・ネッツ、オーランド・マジックのヘッドコーチを歴任。それぞれのチームの成績を立て直し、多くのシーズンでプレイオフに進出させることに成功している。合計で14シーズンの間、コーチを務め、638勝437敗の記録を残している。これらのコーチとしての功績により1994年5月9日にバスケットボール殿堂入りを果たしている。自身はNBAでの選手歴はないが、デトロイト・ピストンズは彼の功績をたたえ、背番号2をチャック・デイリーの永久欠番とした。2009年5月9日に永眠した。78歳没。
開業当初は乗務員養成が間に合わず、西鉄北九州線の乗務員が乗務していたが、開業後に順次養成を進め、自社で賄うようにした。2004年からは、鉄道事業法による鉄道の電車を運転するのに必要な日本の国家資格である甲種電気車操縦者運転免許証の取得を西日本鉄道の電車教習所に有償で委託している。乗務員の制服は、2008年3月17日に親会社の西鉄が制服を改定したのに伴い、現在では西鉄と同じ黒を基調したものに変更された。制帽の社紋と名札以外は西鉄と同じである。2016年3月11日まではすべての列車で、かつての日本全国で標準だった黒くて硬い「車掌カバン」を吊るした車掌が乗務し両替や回数券の発売を行っていた。しかし、2014年よりICカードの導入に向けた自動両替機付運賃箱の設置、自動放送の導入、扉扱いの運転士操作への変更、各駅への後方確認用ミラーの設置などが行われ、車掌が乗務しなくても運行できる体制が整備された。そのため朝・夕ラッシュ時を除く昼のみ扉の開閉と両替は車掌が行い、進行方向の運転台横の扉のみ運転士が扉の開閉操作を行っていた。そして2016年3月12日より平日の朝・夕ラッシュ時を除いてワンマン運転が実施されることとなった。2007年頃には乗務員から異動し、黄色いヘルメットと青い作業服を着用して沿線各駅の施設管理や清掃業務に従事する『黄ヘル』の愛称で呼ばれた乗務員が存在した。
1950年代は柔道家として活動し、全英柔道選手権に優勝後の1960年にプロレスラーに転向（デビュー年は1962年ともされる）。ボンバー・パット・ローチ（"Bomber" Pat Roach）または ビッグ・パット・ローチ（"Big" Pat Roach）をリングネームに英国マット界の統括組織ジョイント・プロモーションズで頭角を現し、1969年2月には同組織との提携ルートで国際プロレスに初来日。豊登、サンダー杉山、グレート草津、ラッシャー木村、そして当時の国際プロレスのエースを務めていたビル・ロビンソンとも対戦した。以降もアルバート・ウォールやシーン・リーガンらと共に、ビル・ロビンソン渡米後のイギリスのプロレス界を支え、1972年9月にはカール・ゴッチのブッキングで新日本プロレスに参戦。ゴッチとのシングルマッチも行われた。1975年にはアメリカのカリフォルニア地区に進出し、ロード・パトリック・ローチ（"Lord" Patrick Roach）を名乗る英国貴族ギミックのヒールとして活動。ロサンゼルスのNWAハリウッド・レスリングでは、エドワード・カーペンティア、ディノ・ブラボー、ポークチョップ・キャッシュ、S・D・ジョーンズ、ビクター・リベラ、そしてアンドレ・ザ・ジャイアントとも対戦した。サンフランシスコでは、アンドレ、パット・パターソン、ピーター・メイビア、ザ・ブルート、アンジェロ・モスカ、 ムーンドッグ・メイン、キンジ渋谷、ヘイスタック・カルホーン、ミスター・レスリングなどが参加したバトルロイヤルにも出場している。その後もイギリスではジョイント・プロモーションズを活動拠点に、トニー・セント・クレアー、ワイルド・アンガス、ビッグ・ジョン・クインらと対戦。1981年はオットー・ワンツが主宰していたドイツ・オーストリアのCWAにも参戦し、ヨーロッパに遠征してきた若手時代のブレット・ハートにも胸を貸した。同時期、新日本プロレスが提唱していたIWGPにも、ローラン・ボックらと共にヨーロッパ代表として参加が噂された。1985年には前王者トニー・セント・クレアーの離脱で空位となっていたブリティッシュ・ヘビー級王座を、キャリア末期の1990年と1991年にはヨーロピアン・ヘビー級王座をそれぞれ獲得している。1992年4月にはウェスト・サセックスのバージェス・ヒルで行われたトーナメントに出場、決勝で同じく柔道出身のピート・ロバーツを破り、優勝を果たした。以降、セミリタイア後も1990年代後半まで、イギリスやドイツでの試合に時折出場していた。