オールドブリッジ・タウンシップはアメリカ合衆国下院議員の選挙で、ニュージャージー州第6選挙区と第12選挙区に属している。2010年国勢調査以前も、第6選挙区と第12選挙区に入っていたが、領域は今とは異なっていた。2012年11月の一般選挙の結果に基づき、ニュージャージー州地区見直し委員会が行った修正は2013年1月に有効となった。その結果、タウンシップの北部と東部に住む22,050人を第6区に、西部と南部に住む43,325人を第12区に移すことになった。州議会下院では第12選挙区に入っている。2010年国勢調査の後で2011年に選挙区再配置が行われ、第13選挙区から第12選挙区に移った。
オールドブリッジ・タウンシップはフォークナー法（正式には選択的自治体認証法と呼ばれる）の首長・立法委員会の政府形態プランEを採っている。立法委員会は9人の委員で構成され、そのうち6人がタウンシップの小選挙区から、3人がタウンシップ全体を選挙区に、11月の一般選挙の一部として行われる党派選挙で選ばれている。選挙で選ばれる役人は全て任期4年間であり、小選挙区の6人をそれぞれ選んだ2年後に、残り3人とタウンシップ長を選ぶ選挙がある。
コットレルの敷地はオールドブリッジのランドマークである。1831年に設立され、現在も郡道516号線とコットレル道路の北東角にある。コットレル家は、その家から通り向かいに広さ150エーカー (0.61 km²) のリンゴ園を所有していた。リンゴの大きさや質で使えないものも捨てられなかった。コットレル道路と州道516号線の南西角（現在はライトエイドがある）にあった冷温貯蔵用の建物で、コットレル家がニュージャージー・アップル・グロワーズ社を設立した。リンゴを潰してリンゴジュースを作り、大釜で蒸留してリンゴブランディを作ったのがこの蒸留所だった。このブランディはコットレルの敷地にあった政府の倉庫の樽で年を重ねた。コットレル家はリンゴ・ブランディを20年間制作し、ブラウンタウンの名前で流通業者に卸した。
オールドブリッジを囲む地域の粘土が、ヨーロッパ人開拓者が入って来る以前から陶器やレンガに使われていた。レニ・レナペ族インディアンが住んでいたときに、チーズクェイク・クリーク周辺に細かい粘土層があった。川岸で粘土を発見したことで、ミドルセックス郡のみならずニュージャージー全体でも粘土産業が始まった。1800年代までに粘土が主要産業になっていた。チーズクェイク・クリーク沿いに見つかった粘土層はアメリカ合衆国でも最良の陶器用粘土だと報告されている。ここの粘土は地元の製陶業者だけでなく、ハドソン川バレー、コネチカット州ノーウォークなどニューイングランド各所やカナダの一部まで供給された。この地域の粘土を最も初期に使った例は、独立戦争前のジェイムズ・モーガン大尉だった。パーリン粘土坑はアメリカ国道9号線とアーンストン道路の近くにあった。
マディソン・タウンシップには多くの水流があり、工場につかう水力を生み出すために使われた。ウォーン家が地域で縮充工場を所有していた。縮充は毛織物の仕上げ工程として使われ、埃や油を取り、毛糸繊維を圧縮するものだった。この工場はオールドブリッジ高校の背後で運転されていたと言われており、水流は東のマタワン・クリークに流れていた。オールドブリッジの地域は多くの嗅ぎタバコ工場があることでも知られていた。ワシントン嗅ぎタバコ工場（後にディル・スナフ・ミルの改名された）は1801年に設立され、マウントプレザントとオールドブリッジ・ターンパイク沿いに（現在の郡道516号線）あった。スナフは当時の男女が使った嗅ぐタバコだった。
兵庫県出身。明石市立大蔵中学校、兵庫県立加古川東高等学校を経て、1980年一橋大学経済学部を卒業し、日清製粉入社。1987年シカゴ大学ブース・スクール・オブ・ビジネス卒業、MBA取得。一橋大学時代は、体育会ボート部の主将を務めた。ゼミナールは中村政則ゼミ(日本経済史)を専攻した。2007年日清製粉取締役業務本部長、2008年日清製粉グループ本社執行役員及び日清製粉常務取締役、2009年日清製粉グループ本社取締役、2010年日清製粉専務取締役を経て2011年4月に54歳で最年少取締役から、日清製粉グループ本社代表取締役社長に就任。社長に就任すると「スピードと成長・拡大」を日清製粉グループの旗印に掲げて、将来の小麦の関税撤廃と人口減少社会を見据えて、海外とのコスト競争力を強化するため、福岡新工場の建設をはじめとして国内製粉工場の臨海部への移転・集約を推し進めた。また海外事業では、社長就任後、アメリカの小麦粉市場に初めて本格的に参入し、短期間で大規模なM＆A等により子会社のMiller Milling社を全米で第4位の規模の製粉会社に育て上げるなど、北米やアジア市場を中心に日清製粉グループの海外売上高を一気に拡大をさせた。意思決定の迅速化のため、2012年4月から日清製粉グループ本社社長と日清製粉社長その後会長を兼務した。2017年4月日清製粉グループ本社取締役相談役、同年6月同社特別顧問。座右の銘は「Mileage makes champions.」一橋大学ボート部時代の合言葉で、漕いだ距離は裏切らない、練習をたくさんすればするほど強くなり努力は必ず報われる、との意味。一橋大学ボート部の同級生にJ-POWER代表取締役副社長の江藤修治がいる。日本ロジテム取締役、製粉協会会長、国立大学法人一橋大学経営協議会委員、公益財団法人一橋大学後援会理事長、一般社団法人如水会副理事長、日本ユネスコ国内委員会委員、公益社団法人日本ボート協会顧問、一般社団法人一橋大学コラボレーションセンター理事等を歴任。このほか、2018年3月から荏原製作所社外取締役及び指名委員会委員、同年6月から積水化学工業社外取締役を務める。