Dragon Ashとしてデビューする以前の1995年に東宝配給映画『ゲレンデがとけるほど恋したい。』の松井健治役で俳優デビューしている。当時の芸名は「kenji」。2013年の大河ドラマ『八重の桜』に斎藤一役として出演。このドラマへの出演オファーは「寝耳に水」だったと言い、決意する要因として、東日本大震災の被災地である福島県を舞台にしていることを挙げ、「自分が出ることで支援金に100円でも1000円でも上乗せできるのなら……と思ったら、『ノー』という度胸がなかった」とコメントしている。2017年、映画『アリーキャット』で映画初主演を果たす。
父は、俳優の古谷一行。芸名についてはDragon Ashとして成功する以前から、親の七光りに頼らずやっていきたいとの理由により、父が俳優の古谷一行という事実を隠し、名字を降谷と一字変えた。2008年7月7日にタレントのMEGUMIと結婚。2009年2月6日に長男が誕生。
血液型はB型。趣味はサッカーで毎週日曜日に自らチームを組んで試合を行う。好きなクラブチームはインテル、Jリーグではガンバ大阪である。好きな選手はフアン・セバスティアン・ベロン。ロック業界での交友関係は広い。芸人ではフットボールアワーの岩尾望と親交が深い。ミュージシャンでは、森山直太朗とも親交が深い。
青山学院初等部、青山学院中等部、青山学院高等部中退後、代々木高等学校（通信制）に編入学し、卒業。1年間の留学経験がある。後のDragon Ashのメンバーとなる桜井誠とは中学時代、BOTSとは高校時代からの同級生。1996年に桜井誠、馬場育三と共にDragon Ashを結成し、同年6月に川崎クラブチッタにて初ライブを行う（この時の客はkjの後輩ら4人ほどだった）。1997年2月21日にアルバム『The day dragged on』でDragon Ashのボーカリストとしてビクターエンタテインメントよりメジャーデビュー。1999年頃よりヒップホップの要素を取り入れ、主にラッパーとして活動。この頃より客演も盛んになり、Sugar Soulの「Garden」、wyolicaの「風をあつめて」、スケボーキングとのEPISODE シリーズなどに参加。また、当時の交際相手であった青山学院時代の同級生、MIHOの歌手デビューを後押しし、自らプロデューサーを務めた。さらに、Dragon Ashが中心となり、ジャンルのクロスオーバーをコンセプトとした音楽イベント「Total Music Communication（通称TMC）」を主催。2001年にユニットSteady&Co.のメンバーとして活動し、2003年には音楽プロジェクトnidoを結成。2015年より、降谷建志名義で初のソロ活動を開始。3月16日に配信シングル「Swallow Dive」を発売し、同年5月20日にシングル「Stairway」、6月17日にアルバム『Everything Becomes The Music』を発売。
ミャンマーの南部モンゴロイド（新モンゴロイドとインドシナ人種の混血人種）であるミャンマー人（ビルマ人）はベンガル人（インド・アーリア系）の一派ロヒンギャ人と、タイ南部とカンボジアおよびシンガポールとマレーシアとブルネイとインドネシアなどに分布するインドネシア・マレー人種の一部でもインド・アーリア人との混血があった。さらに、フィリピンでもスペイン王国の統治時代にスペイン人とインドネシア・マレー人種の一部との混血があった（メスチーソを参照）。
東アジア（北東アジア）の北海道・樺太・千島列島に住むアイヌ（蝦夷含む）は、かつては白色人種に分類されることもあったが、その後は完全に否定され、大和民族（琉球民族含む）に最も近い古モンゴロイドとされた。いずれも縄文人を基盤とするが、自然環境や生活習慣の差、周辺民族との混血などにより形質が変化するに至ったとされる。さらに、遣唐使によって鑑真の弟子でイラン系（ペルシア系）に属するソグド人と見られる如宝などが渡日して、鑑真に随伴して日本に帰化したことからソグド系の一部が日本人と同化したともされる。奈良文化財研究所の渡辺晃宏は破斯清通が奈良の平城宮にいたペルシア人であったと指摘している。また、中国人やモンゴル人などは古来よりコーカソイド系民族と隣接しているため、コーカソイド系の遺伝子も数％確認されている。
世に言う「OK牧場の決闘」と、それに関連する抗争を題材にした西部劇映画。トゥームストーンの町を主な舞台に、アープ兄弟と無法者集団「カウボーイズ」との抗争が描かれている。ジョージ・P・コスマトス監督。ワイアット・アープはカート・ラッセル、ドク・ホリデイはヴァル・キルマーが演じた。中盤で「OKコラル銃撃戦」を描き、その後のヴァージル・アープ闇討事件、モーガン・アープ殺害事件を経て、ツーソン駅構内でのワイアットによるフランク・スティルウェル殺害と報復開始宣言から「カウボーイズ」の殲滅までが描かれている。アクションを重視した娯楽作品だが、史実に基づく設定（完全に忠実というわけではなく演出的な変更はある）に、こだわって作られている。同一事件を描く従来の作品では、クラントン一家を敵役とし、両者の抗争の決着をOK牧場での決闘でつける、というストーリー形式のものが多い。史実は、クラントン一家をメンバーに含む集団とアープ一家との政治的背景を伴う対立が、OKコラル近辺の写真館横の空き地で半ば突発的に起こった銃撃戦を契機に、実力行使状態に陥り、闇討の殺害事件を経て、それぞれ別の保安官資格をもつ両者が互いに相手集団を無法者呼ばわりして法執行の名のもとに付け狙うという異常事態に発展したのが真相である。初めて史実の流れに基いて作られた映画がジョン・スタージェス監督の『墓石と決闘』で、それ以降に同事件を題材として作られる映画は、史実の流れに基づいたストーリーの組立をおこなっている作品が多い。本作品では、「カウボーイズ」のリーダー格としてカーリー・ビル・ブロシャスとジョニー・リンゴをクローズアップしている。OKコラル銃撃戦に居合わせなかった両者それぞれとの決戦は、アイアン・スプリングスでのカーリービル一味の待ち伏せ事件と、オークグローブでのリンゴとドク・ホリディとの決闘として描かれており、これをもって作品全体のクライマックスとしている。作品冒頭のナレーションはロバート・ミッチャムが担当しており、そこで流れる映像は映画史上最初の西部劇と言われている『大列車強盗』を意識したものとなっている。ビリー・クレイボーン役で、ワイアット・アープ三世がカメオ出演している。