1995年、Windows 95発売を機にPC-9821シリーズのノートパソコン「98NOTE Lavie」として発売するが、 PC-9821のシェアが落ちたために、1997年、現在のPC/AT互換機の仕様（PC98-NXシリーズ/愛称LaVie-NX）になった。PC98-NXを機に、LaVieは国内パーソナルユーザー向けのノートパソコンとして販売されていた。2004年春モデル（2004年1月発売）で発売以来初めてブランドロゴが変更されて2代目に移行した（デスクトップパソコンの「VALUESTAR」も同時にブランドロゴを変更して2代目となった）。2015年に発売20年を迎え、ノートパソコンに加え、2014年秋冬モデルまで「VALUESTAR」のブランド名で発売されていたデスクトップパソコンを吸収統合して個人向けパソコンのブランドに再定義し、主要搭載アプリにも「LaVie」を冠するようになった。2015年夏モデルで大文字表記の「LAVIE」に改めるとともに、ロゴマークも約11年4ヶ月ぶりに替わり、ロゴの左側に2つの直角二等辺三角形で構成された「Wトライアングル」を組み合わせた3代目に移行した。LAVIEとはフランス語で生命（La Vie）という意味である。
LAVIE（ラヴィ）は、日本電気(NEC)のパーソナルコンピュータを含めた個人向け製品のブランド名。2011年以降、レノボ傘下でNECの関連会社であるNECパーソナルコンピュータが企画・開発・製造を行っている。
1995年に、西尾市・幸田町とともに三河萬歳（三河万歳）が国の重要無形民俗文化財を受けた。安城市内の三河万歳は東別所町や西別所町で伝わる「別所万歳」と呼ばれるものが室町時代から伝えられてきた。明治時代に入ると、榎前町辺りで尾張萬歳の系統の万歳が興った。戦後、別所万歳は万歳師が少なくなって衰退していったのに対し、榎前町では盛んになっていった。1967年には三河万歳保存会が発足。しかし、衰退していた別所万歳が由緒正しき三河万歳であると発覚したことから、保存会会員が茨城県在住の別所万歳伝承者に指導を受け、2つの万歳が合わさったものが現在の安城市の三河万歳の形となった。現在、別所系の「神道三河万歳」、尾張系の「御殿万歳」「三曲万歳」の3つの演目が主に演じられている。このほか、桜井町下谷に伝わる棒の手が1964年に県指定無形民俗文化財に指定されている。桜井町下谷の棒の手は、1560年の桶狭間の戦いで総崩れになった今川方の式部太夫某という侍が、桜井に留まって村人に棒の手を教えたことが発祥と伝えられており、「式部流」と呼ばれる。式部流は26種の演目から成り立ち、すべて口伝による伝承が行われてきた。1956年に保存会が立ち上がり、現在は下谷の小学生高学年が下谷の八幡社や桜井神社の祭礼に向けて指導を受けている。
特産は県下で最大の生産高をあげるイチジクが有名である。イチジクは1930年頃から碧南市などとともに出荷目的での栽培が始まり、昭和40年代後半から水田の転作用作物として急速に栽培されるようになった。1985年頃からはジャムやワインなどに製品化がされている。このほか、ナシが市全域で栽培されている。また、市南西部の和泉町で作られる「和泉そうめん」が手延べ半生めんとして有名。
1946年、ローマ教皇庁は最初の駐華大使であるリベリ大司教を派遣し、陳哲敏はその中国語の秘書を担当した。1947年、リベリは指示陳哲敏と趙玉明（東北林東知牧区司教）などにウォルシュ司教が創立した中国全土のカトリック教務を指導およびこれと協調する組織である天主教中華全国教務協進委員会（Catholic Central Bureau）を助けるよう指示した。1948年、陳哲敏は震旦女子文理学院の教員を兼任し、大学1年次の倫理学、2年次の哲学を担当した。彼は機会ごとに青年学生と接触し、カトリックの信仰に忠実であり、譲歩するなと励ました。ある人が、レジオ・マリエが災いを引き起こしたと見做したら、陳哲敏は「もしレジオ・マリエがなければ、聖母会や聖体軍、またはその他の宣教団体を探し、最後に教会そのものを攻撃するだろう」と語った。このように、彼は青年学生の間にこれまでなかった宗教的熱情を引き起こしたのであった。1951年9月6日、陳哲敏、沈士賢、侯之正、高楽康（Le Grand）、趙玉明（Mg. Prevost）の5人は、上海天主教協進会で、マグラス神父はコロンバン会で同日に逮捕された。陳哲敏は逮捕されてから、まず上海市南車站路看守所（工作員を監禁する場所）に閉じ込められた。陳哲敏は獄中で便器を利用してマグラス神父に、“I am Matthew Chen. About Riberi, I didn't say anything, please don't trust them.”（私は陳哲敏だ。リベリのことは何も言っていないので、彼らを信用するな。）と伝えた。1960年3月17日、同じく1955年9月8日に逮捕された龔品梅司教らと一緒に判決を受けた（教区の聖職者は朱雪帆、劉季澤、張希斌、陳哲敏、傅鶴洲、李度、侯之正（既に監獄で病死）。イエズス会は、王仁生、朱樹徳、蔡石方、朱洪聲、陳天祥、陳雲棠、金魯賢）。陳哲敏、張希斌、朱樹徳は懲役20年に処せられた。判刑後、陳哲敏、傅鶴洲、王仁生、朱樹徳の4人は共に安徽省の黄山に送られ、道路修築の労役に服した。8月中旬、長江沿いの狄港新生採石場である湖花場分場に移された。陳哲敏と家族は音信不通となり、生活も極めて困窮した。1961年8月16日、陳哲敏は巣湖地区の廬江県境内の窪地にある白湖農場（安徽省最大の監獄労働改造農場）の老十二大隊（重労働改造大隊）に移された。8月26日午前、陳哲敏は極度の栄養失調と過酷な労役により、農場医院行きの小船の上で餓死した。上海教区の財務管理司祭である傅鶴洲が終油の秘蹟を施した。亡骸は白湖医院の馬家山の上に葬られた。