イリノイ州シカゴ生まれ。シカゴの高校卒業前にカブスとプロ契約を結び、マイナーからカブスに昇格した時は18歳の誕生日から2か月足らずだったが、デビュー戦で本塁打を放った。2年目から一塁手として定着し、股関節や足首の故障を抱えた1937年から1941年にかけてのシーズン以外は、一塁のレギュラーとして長く活躍した。聴覚の異常がもとで徴兵を免除されたキャバレッタは、1944年シーズンにリーグ最多の197安打と.321の打率を残す。さらに翌1945年には打率.355でリーグ首位打者となりカブスをリーグ優勝へ導き、自身もシーズン最優秀選手に選ばれた。この年のワールドシリーズでは7試合で11安打5打点、打率.423と活躍した。1951年からはカブスの選手兼任監督を務めるようになり、1953年までカブスを率いた。その後1954年から2年間同じシカゴのホワイトソックスに在籍し、1955年を最後に選手を引退した。1961年から3年間タイガースのコーチ、また1975年から4年間ニューヨーク・メッツのコーチを務めている。1979年に、イタリア系アメリカ人スポーツ選手の殿堂入り表彰を受けた。2010年12月17日、白血病などにより死去。94歳没。
大怪我などで大量に出血すると人は生命の危険があり、緊急に輸血を行わないとならないが、血液はいつどこでも十分な量を確保できるとは限らない。そのため、救急用に人工赤血球の開発の必要は昔から指摘されていた。古くは欧米にてヘモグロビンを加工したものを血液に流せないか研究が進められていたが、剥き出しのヘモグロビンの毒性を除去することは困難であり、1製品が南アフリカで承認されたものの安全性と有用性に疑問が持たれ主要国では実用化の目途は立っていない。そのため、現在ではヘモグロビンを内包した小胞体の開発が行われている。リン脂質分子は自発的に二重層、あるいはリポソーム、ミセルの形状に並ぶので、リポソームの内側にヘモグロビンを封入すれば酸素運搬能力を持たせることができ、またヘモグロビンの毒性も閉じ込めることができる。2010年現在では赤血球の数十分の一の大きさ（直径数百ナノメートル程度）のリポソーム内に（輸血に使用されなかった廃棄血液から抽出した）ヘモグロビンを封入したヘモグロビン小胞体が動物実験で短期的には効果を認められるところまで開発が進んでいる。
赤血球は外部からの力が掛からずとも、様々な要因で変形することがある。赤血球膜には水分を効率的に輸送する輸送タンパク質アクアポリンがあり、浸透圧の低い、例えば真水に赤血球を入れると赤血球は水を吸収して膨らみ、赤血球膜が膨張の圧力に耐えられなくなると終いには破裂する（溶血）。逆に濃い塩水中などでは赤血球は水分を失う。人の生理食塩水（等張液）は0.9%だが、正常な赤血球は食塩水では濃度0.5%が溶血するかしないかのギリギリの濃度である。0.48-0.5%で溶血し始め、0.4-0.42%で50%が溶血し、0.33-0.35%ですべて溶血する。遺伝性球状赤血球症などのように赤血球膜に異常があり脆弱であると、膨張に耐える力が弱いためにより容易に溶血する。
赤血球の表面には250種以上の表面抗原があるが、A/B型抗原はその代表的な抗原である。赤血球の表面にA抗原があるとA型、B抗原があるとB型、AとB、両方の抗原があるとAB型、両抗原がないとO型とする。逆に血漿中には各抗原に反応する抗体があり、通常A型の血漿中には抗B抗体があり、B型の血漿中には抗A抗体があり、AB型の血漿中には抗A抗体も抗B抗体のどちらもなし、O型の血漿には抗A抗体と抗B抗体両方が存在する（血漿中の抗体を調べることで血液型を判定することを裏試験ともいう）。表面抗原に、それぞれ対応する抗体が反応すると赤血球は凝集してしまう。
2004年の和歌山県発注のトンネル工事3件と下水道工事1件の計3件で、建設会社3社の共同企業体が受注できるよう談合し、うち2件について木村良樹和歌山県知事に業界から賄賂が流れたとされる。2006年に発覚し、大阪地方検察庁特別捜査部の捜査が行われた。それによって木村知事は逮捕され、収賄罪と競売入札妨害罪で起訴された。逮捕後に木村知事は辞職した。他にもゴルフ場経営者が贈賄罪・所得税法違反で逮捕、起訴され、和歌山県出納長、大林組顧問、ハザマ顧問、東急建設社員、熊谷組関西支店次長が競売入札妨害罪で起訴された。刑事裁判では木村元知事に懲役3年執行猶予4年追徴金1000万円（求刑・懲役4年追徴金1000万円）、ゴルフ場経営者に懲役3年執行猶予4年、罰金1500万円（求刑・懲役4年、罰金1500万円）、和歌山県出納長には懲役2年執行猶予3年（求刑・懲役2年）、大林組顧問には懲役1年6月執行猶予3年（求刑1年6月）、ハザマ顧問には懲役1年執行猶予3年（求刑・懲役1年）、東急建設社員には懲役1年執行猶予3年（求刑・懲役1年）、熊谷組関西支店支店次長には懲役10月執行猶予3年（求刑・懲役1年）がそれぞれ言い渡されたまた民事裁判では和歌山県が木村前知事、元出納長、ゴルフ場経営者、大林組元顧問、及び入札に参加した建設会社13社に計約6億1252万円の損害賠償などを求め、一審判決では刑事裁判で認定された談合以外にも2002年から2004年に入札されたIT総合センター工事や国道改築工事など3件が談合であったと認定され、約5億7000万円の支払いを命じた。元出納長を除く3人と建設会社13社が控訴したが、遅延損害金を上乗せした金額である計6億円を県に支払うことで和解が成立した。