サレップは、コーヒーや紅茶が普及する以前にイギリスやドイツに伝わり、これを用いた飲料は喫茶店のメニューの1つとなった。イギリスでは「サループ（saloop）」という名称で、17世紀から18世紀頃に人気となった。作り方は、水に粘度が出るまでサレップの粉を加え、オレンジの花やローズウォーターで風味を付ける。18世紀には、ドッグストーンと呼ばれるイギリスのランの根が代わりに用いられるようになった。サラブと呼ばれる飲料は、現在ではしばしば水の代わりに熱い牛乳を用いて作る。サレッププディングやドンドゥルマもサレップの粉から作られる。トルコのカフラマンマラシュ地区は、Salepi Maraşとして知られるサラブの主な生産地である。トルコでのサラブの人気のために天然のオルキスが少なくなり、サレップの輸出が禁止されたため、インスタントのサラブ粉末は人工香料から作られる。サレップはギリシャでも消費され、熱い飲料として、寒い季節に路上で販売される。中東の多くの地域、特にレバントでは非常に人気がある。シリア、ヨルダン、パレスチナ、レバノンでも冬季に熱い飲料として飲む。リビア等の北アフリカでは冷たくして飲まれる。古代ローマでもランの球根を挽いて飲み物が作られており、サテュロスやプリアーポス等、多くの名前で呼ばれた。呼び名が示す通り、彼らはこの飲み物を強力な媚薬と考えていた。サレップについて、パラケルススは次のように書いている。「サテュロスの根を見よ。これは男性の秘密の部分と同じように作られたのではないか？誰もこれを否定できない。魔術がこれを発見し、男性が生殖能力と情熱を回復できることを明らかにした。」
サレップ(Salep、トルコ語: salep, sahlep、ペルシア語: ثعلب, sa‘lab‎、アラビア語: سحلب, saḥlab‎、アルバニア語: salep、アゼルバイジャン語: səhləb、ヘブライ語: סַחְלֶבּּ, saḥlab、ギリシア語: σαλέπι, salepi、セルビア語, マケドニア語, ボスニア語: салеп, salep)は、オルキス・マスクラやオルキス・ミリタリス等のオルキス属の塊茎から作られる粉である。これらの塊茎はグルコマンナンと呼ばれるデンプンに似た多糖を豊富に含み、かつてのオスマン帝国の領域では、飲み物やデザートなどに利用される。ドンドゥルマ（トルコのアイスクリーム）はよく粘り、長く伸ばすことができるがこれはサレップによる増粘効果によるものである。
1988年には営団地下鉄（当時）の03系で初めてモニタ情報の表示だけではなく、マスター・コントローラーを通じた力行やブレーキなどの運転操作も直列伝送で送信する「制御伝送装置」として、三菱電機製のTIS（Train-control Information Management System・車両制御情報管理装置）が搭載されてその後の標準装備となったほか、JRでも1992年以降同様の装置をJR東日本209系などが搭載したほか、大手私鉄でもTISが1999年の東急3000系などから搭載され始めるなど、車両の各種制御伝送情報系統を統合しシステム化することにより、電気配線の大幅な削減による軽量化、メンテナンスの省力化に寄与している。その後の発展型はTIMS・DICS (Train Integrated Management System) などとも称されているほか、日立製作所製の制御伝送装置がATIという名称で東京地下鉄07系（ただし、営団名称のためTISと呼ぶ）や西武20000系などに搭載されている。並行して表示・操作デバイスもPDPからLCDに進化、制御引き通し線を従来の銅線から光ケーブルとした車両も現れている。ユニークなものではJR東日本相模線用の205系電車に汎用パソコン (NEC FC-9800) を使用したシステム（MON5型）も存在した（現在はMONを改良したものに更新（MON3型））。
2000年現在の国勢調査で、この郡は人口12,657人、4,727世帯、及び3,507家族が暮らしている。人口密度は7/km² (19/mi²) である。3/km² (8/mi²) の平均的な密度に5,094軒の住宅が建っている。この郡の人種的な構成は白人90.21%、アフリカン・アメリカン0.53%、先住民6.84%、アジア0.17%、太平洋諸島系0.02%、その他の人種0.39%、及び混血1.84%である。ここの人口の1.49%はヒスパニックまたはラテン系である。この郡内の住民は28.30%が18歳未満の未成年、18歳以上24歳以下が6.80%、25歳以上44歳以下が26.70%、45歳以上64歳以下が23.40%、及び65歳以上が14.90%にわたっている。中央値年齢は37歳である。女性100人ごとに対して男性は96.80人である。18歳以上の女性100人ごとに対して男性は93.80人である。この郡内の世帯ごとの平均的な収入は40,451米ドルであり、家族ごとの平均的な収入は46,520米ドルである。男性は32,195米ドルに対して女性は22,305米ドルの平均的な収入がある。この郡の一人当たりの収入 (per capita income) は18,606米ドルである。人口の8.80%及び家族の6.40%は貧困線以下である。全人口のうち18歳未満の12.50%及び65歳以上の9.20%は貧困線以下の生活を送っている。