1063年の文書に初めて地名が記され、Garziacusとあるが、このつづりは疑わしい。14世紀には現在と同じGarchesというつづりになっていた。言語学者エルネスト・ネグルは、ゲルマン語の人名Waracusに接尾辞の-asがついたものであるとする。アルベール・ドーザおよびシャルル・ロスタンは、古フランク語で防衛の任務を意味するwerkiから派生した、ゲルシュ（Guerche）というよく知られている変種を参照すべきとする。
9月29日夜、ストライドは黒いジャケットとスカートを着て、黒いクレープのボンネットを被り、クジャクシダの小枝かアスパラガスの葉の中に赤いバラを入れた花束を持っていた。午後11時頃、バーナー・ストリート付近で、ストライドらしき人物が客と一緒にいるところを目撃されている。客は背の低い男で、黒い口髭を生やし、モーニング・スーツと山高帽を身につけていた。午後11時45分頃には、まびさしのついた帽子を被った男と一緒にいるところを目撃された。午前0時35分、ウィリアム・スミス (英: William Smith) 巡査が、ストライドが固いフェルト帽を被った男と一緒にいるところを目撃した。場所はホワイトチャペルのバーナー・ストリート (以降、ヘンリケス・ストリートに改名) 40番地にあるインターナショナル・ワーキング・メンズ・エドゥケーショナル・クラブ (英: International Working Men's Educational Club) の向かいだった。このクラブは社会主義者とユダヤ人による社交クラブで、ユダヤ人が圧倒的に多かった。ストライドと一緒にいた男は長さ45センチメートルほどの包みを抱えていた。1888年9月30日 (日) の午前1時近く、前述の社交クラブの世話役のルイス・ディームシュッツ (英: Louis Diemschutz) が近隣のダットフィールズ・ヤードでストライドの遺体を発見した。ディームシュッツはポニーと2輪荷車に乗っていた。ダットフィールズ・ヤードに着いたときにポニーが慄いた。ダットフィールズ・ヤードは暗かったため、マッチに火を灯して初めてストライドの遺体の存在に気付いた。ストライドの首の傷からはまだ血が流れ出ており、ディームシュッツが到着する直前に殺害されたようだった。社交クラブのあるメンバーたちは、「ユダヤ人の間での社会主義の必要性」についての会議とその後の合唱に参加した後、午前0時30分から午前0時50分の間にクラブを出発したが、ダットフィールズ・ヤードで怪しいものは見かけなかった。社交クラブから2軒離れたところに住むモーティマー (英: Mortimer) 夫人は、同程度の時刻に合唱を聞くためにバーナー・ストリートにいたが、ダットフィールズ・ヤードに立ち入った人は見かけなかった。モーティマーはつやのある黒い鞄を持った男が走って通り過ぎるのを目撃していた。モーティマーのこの報告は広く報じられたが、実際は社交クラブのメンバーのレオン・ゴールドスタイン (英: Leon Goldstein) だった。モーティマーは目撃した男がゴールドスタインであることを確認し、ゴールドスタインは捜査の対象から外された。警察は社交クラブの他のメンバーや近隣の土地も捜査し、その地域の住民たちに尋問した。イズリエル・シュウォーツ (英: Israel Schwartz) という目撃者が、午前0時45分頃にストライドがダットフィールズ・ヤードの外で襲われて地面に投げ出されるのを目撃したと報告した。ストライドを襲った人物は、近くにいたもう一人の男に向かって「リプスキー」 (英: Lipski) と叫んだようだった。「リプスキー」とは悪名高い毒殺者のイズリエル・リプスキー (英: Israel Lipski) に由来する反セム主義的な罵倒語と考えられた。シュウォーツはストライドの検死審問では証言しなかった。シュウォーツはハンガリー人であり、英語をほとんど話せなかったため参加しなかった可能性がある。切り裂きジャック研究家のスティーブン・ナイト (英: Stephen Knight) が1970年代に事件の資料からシュウォーツの証言を発見した。同程度の時刻に、ストライドらしき人物をジェームズ・ブラウン (英: James Brown) という人物がバーナー・ストリートの近隣のフェアクロー・ストリートで目撃していた。このストライドらしき女性は、女性より少し背の高い太り気味の男が言い寄ってくるのを断っていた。この事件についての内務省の資料の余白に、ストライドが最後に目撃されてから死ぬまでの間に別の男と会う時間があったことを指摘するメモが書かれていた。ディームシュッツは後に、自分が馬車で入ってきたとき、まだ殺人犯がダットフィールズ・ヤードにいたと思っていると語った。ストライドの遺体からは金銭が発見されなかった。このことから、ストライドが夜中に稼いだ収益は盗まれた可能性がある。盗んだ人物はシュウォーツが見た襲撃者かもしれないし、殺人者かもしれない。どちらにしても、殺人者はストライドの客だったと仮定すると、ストライドは生きていたときに殺人者と一緒にダットフィールズ・ヤードに入ったと考えられる。ストライド殺害は人々が切り裂きジャックの恐怖で怯えていた真っ只中で起こった。当時、切り裂きジャックという単独犯が一連の売春婦惨殺事件を引き起こしていると考えられていた。しかし、切り裂きジャックの犯行とされる他の6名の被害者は、首を切り裂かれるだけでなく、腹部にも傷を負わせていたが、ストライドには喉を切り裂いた傷以外に切り刻まれた箇所は無かった。ストライド殺害には、犯行の曜日や時刻、殺害に選んだ場所の種類、被害者の性質、殺人の手法など、切り裂きジャックの犯行のパターンとの類似点がある。切り裂きジャックは遺体を切り刻む機会を得る前に邪魔が入って中断した可能性がある。ストライド殺害の後、1時間もたたないうちに歩いていける距離でキャサリン・エドウッズが殺害されていた。また、ストライドとエドウッズはどちらもフラワー・アンド・ディーン・ストリートに住んでいた。エドウッズとストライドの殺害により、ロンドンは恐慌に陥った。切り裂きジャックと思しき犯人に一夜にして2人も殺されたのは初めてだったためである。