李氏朝鮮（朝鮮王朝）時代に、鍾路を通る高官たちの馬を避けて庶民たちが通った道という意味を持つ「避馬」という言葉に由来する。当時身分の低い人々は、馬に乗った鍾路を通る高官と遭遇した際には、通り終わるまで伏せていなければならなかった。このため、この煩わしさを避けたい庶民たちには、一筋奥に入った狭い横町を往来する習慣が生じた。ピマッコルはこの時付けられた名前である。かつては現在の鍾路区清進洞、鍾路1街から6街までつながったが、今は鍾路1街の教保文庫裏側から鍾路3街の間に一部が残っており、かろうじてピマッコルの命脈を維持している。今でも焼き魚を提供する食堂を初めとした、各種飲食店、旅館などが密集する鍾路の名物である。1980年代初めに、都心再開発地域に指定された後に、2003年にソウル特別市建築委員会で再開発が許可されたことによって、清進洞166番一帯から建築工事が始まった。2004年1月工事現場で李氏朝鮮（朝鮮王朝）時代建築物に使われたと思われる、長台石10余点と瓦などの遺物が発見された。
その後、浦人は複数個のそれらを木箆（きべら）を用いて攪拌し、塩分を均等にした上で平らにならし、これを大きな壺に収めおく
かくして二、三日を経て、これを舐めれば、その味わい、これ曰く言い難きほどに美味なのである
現在、貢献品として上納するものは、まさにこうして製したものである
故に「このわた」は、本来は三河の産を以って上品とするのである
但し、後にこの僧、故あって後に尾張に移り住み、そこでもまた、海鼠の腸醤を拵えたによって、尾張の産のそれを以って、第一等の「このわた」としているのである
巷にあって、この味を知る者は皆、奇々妙々の味わいであるとしきりに称している
凍傷が進行して腫れた部分が破れかけている症状〔新鮮な海鼠を煎って、そこで出来た濃い煮汁を用いて、それを以って何度も何度も頻繁にその患部を洗浄する
或いは熱湯を用いてそれに腸醤を和し、掻き均して何度もこれを以って、洗うのもまた、良い
〕
頭部に生じた白癬（しらくも）〔生（なま）の海鼠の腹を割（さ）き、腸（わた）を抜き去って、それをそのまま強く患部に押し張って、ちょうど厚紙のようにして患部の頭の上に貼り付けておけば、則ち快癒する
〕
冷たい湿気に基づく虫痛（ちゅうつう）〔また、それ及び小児の疳の虫に由来するところの痛みや訴えと下痢の症状に対しては、これを常食して効果がある
また、熬海鼠（いりこ）を用いて、知られる処方の保童円（ほどうえん）の中に合わせ入れてそれを用いたならば、伝え聴くところでは、よく疳の虫を殺す効果があるとする
足利義輝が、1561年の年頭に三好義長の許を訪れたおりの酒宴では、雑煮とともに、酒肴として「するめ・かつを・にし・あわび・いりこ」が供されたとの記述がある森末義影・菊地勇次郎、1953．食物史．第一出版、pp. 107〜l08．江戸時代には、形状に米俵を思わせるものがあるとして、豊作を祈念する縁起物に数えられ、正月の雑煮の上置きに用いる風習があった
山内料理書（1497年）にも、雑煮の材料と仕立て方の説明として、[[越瓜・もちい（＝餠）・いりこ・まるあはび
四色をたれみそにてに（＝煮）よ
]]と説明されている　小笠原流の食事作法を記した「食物服用之巻」（1504年）では、雑煮の材料は七種または五種とされ、五種の場合は「いりこ・くしあはび・いへのいも（里芋）・餅・かつを、右の五種也」と規定し、各種食材の盛り付けに関しても「もりやうの事　下一わたりはいへのいも　こにくしあはび三に　餠四に　いりこ五に餅　そのうへに又いりことくしあはびとをよきやうにもり　そのうへにかつほをほそくけづりて　あなたこなたへをくべき也」と細かく定めている
「包丁聞書」（1560〜1580年頃）にも、雑煮上置の事として「串鮑　串煎海鼠　大根　青菜　花鰹　右の五種を上置にする也　口伝　下盛に里いも　其上にもちを置也」と、やはり椀の底にサトイモを配し、その上に餅を置き、さらに煎海鼠その他を上置きとして用いたことが記述されている
笑話集「醒睡笑」（1623年）によれば、当時の庶民が口にした雑煮では、餅以外の食材としては大根や青菜・豆腐などが用いられており、室町時代の上流階級の雑煮では，餠とともに里芋と串鮑などの海産物が加えられたのと好対照をなしていたと分析されている
江戸初期の「料理物語」（1643 年）における雑煮の解説では、「中みそ又はすましにも仕方候　もち　とうふ　いも　大こん　いりこ　くしあわび　ひらがつほ　くきたち　など入よし」と述べられており、いっぽうで『日本歳時記』（1687年 - 1688 年） では「もちに、こんぶ・打あはび・煎海参・牛蒡・薯蕷・菘（うきな：青菜の一種）・栗・するめ・蘿葡・いもしなどを加えて煮て羹と食ふ、俗にこれを雑煮といふ」と、さらに食材が多様化し、いっそう豪華な内容に発展している