原材料と蒸留方法において際立っている。伝統的な原材料であるジュニパーベリーに加え、9つの香料と植物（アーモンド、レモンピール、スペインカンゾウ、オリスルート、セイヨウトウキ、コリアンダー、シナニッケイ、ヒッチョウカ、マニゲット）が加えられている。なお、ジンの香料は企業秘密として伏せられるのが常であるが、ボンベイ社は公表している。通常、アルコール分と香料は混ぜ合わされて蒸留されるが、このスピリッツは蒸留され、その蒸気がハーブやスパイスを通されるため、薫り高いジンに仕上がっている。この特殊な香り付けの方法をヴェーパー・インフュージョン製法（vapor infusion）と呼ぶ。またアルコール自体を作るベースとしてはスコットランドで作られた穀物のみを使用している。そして最後に加える水は英国ウェールズのヴェルヌイ湖（Lake Vyrnwy）を水源とする。
ボンベイ・サファイアの名前は、英国統治下のインドでジンが人気を博したことから、都市の名前であるボンベイ（1995年、ムンバイに改称）を冠することとなったのが由来である。当時はマラリア予防の目的で、トニックウォーターにキニーネを混ぜて飲んでいた。トニックウォーターは医療品ではあったが、より洗練された飲み物として楽しむ為にジンを加えるようになった。
1981年に結腸癌の診断を受け、治療を施して仕事を続けたが、1982年に癌が再発。1983年7月には昏睡状態になり、ウェスト・ハリウッドの自宅で8月3日に息を引き取った。53歳だった。
これまで4度の結婚歴があり、パサデナ・プレイハウス時代に最初の結婚をするが後に離婚。その後、映画プロデューサーのアーロン・スペリングと結婚したが、9年後に離婚した。
岡 紀彦（おか としひこ、1964年3月26日- ）は、岡山県出身の障害者卓球選手。シドニー、アテネ、北京に3大会連続で出場。
2009年夏、サラゴサでかつてチームメイトだったディエゴ・ミリートがジェノアCFCにサパテル獲得を薦め、移籍金450万ユーロ（約6億1000万円）で移籍した 。サラゴサは契約年数が残り1年となったサパテルに契約延長オファーを出すつもりがなく、移籍金が発生するうちに放出したかったようである。サパテルはキャプテンとして尽くしてきたチームにぞんざいに扱われたことに動揺し、泣きながら移籍会見を行った。8月23日、シーズン開幕戦のASローマ戦に出場し、同点ゴールとなる初得点を決めて華々しくデビューした。9月17日、UEFAヨーロッパリーグのグループリーグ・スラビア・プラハ戦で開始4分に得点したが、この得点はこのシーズンから始まったUEFAヨーロッパリーグの初得点（予選は含めず）となった。2010年1月、ユヴェントスからの関心が報道された。
2004年のスーペル・コパでデビューすると、瞬く間にレギュラーの座を勝ち取り、20代前半にしてレアル・サラゴサの中盤に欠かせない選手になった。2006年5月にはフランスのオリンピック・リヨンから具体的なオファーが届いたものの、サラゴサとの契約を延長した。2007-08シーズンは自己最多タイの36試合に出場し、後半戦にはキャプテンを務めたが、監督がめまぐるしく代わったチームは18位でセグンダ・ディビシオン（2部）に降格した。2008-09シーズンは開幕時からキャプテンとしてチーム最多の39試合に出場し、2位でのプリメーラ・ディビシオン（1部）復帰に大きく貢献した。後半戦のレアル・ムルシア戦とエルクレスCF戦では2試合連続ゴールを決めた。
2011年1月13日に開催されたマルタ代表戦でノルウェー代表デビュー。この試合ハットトリックの活躍で7–2の勝利に貢献した。翌日のマルタ戦で再びハットトリックを達成。さらに20日開催の2012 UEFAフットサル選手権予選・イスラエル戦で三度ハットトリックを達成。初出場から3試合で9得点を挙げるという鮮烈なデビューを飾った。2011年12月18日開催の2012 FIFAフットサルワールドカップ予選・ベルギー代表戦でゴールを挙げ、プレーオフ進出に貢献した。
西会津バスストップは2004年（平成16年）春に完成した、西会津ICの敷地内にある高速バス停である。料金所外にあるロータリー式で、当バス停を利用する路線は磐越道を引き続き走行する路線もいったん料金所を出て客扱いを行い、のちに、国道49号へ出てインター交差点へ向かい、野沢駅前行きは左折して旧国道へつながる町道に入り、会津若松-新潟線は上下線とも右折してインター料金所へ向かい引き続き磐越道を走行する。バスストップの周辺には数台の駐車スペースと西会津町民バス（野沢駅前行き循環バス）の停留所がある。
インターチェンジはトランペット型になっており、本線からの流出用ランプウェイにパーキングエリアが設置されている。インターチェンジからの流入時はパーキングエリアには立ち寄ることができないが、流出時はパーキングエリアに立ち寄ってからインターチェンジ出口に流出することができる。
この事件を面白がったテレビ局が、ピートに番組出演の話を持ちかけて来た。ピートは、まだ口が痛くて会話もまともにできない状態であったが、「歌を歌わせる」ことと「衣装を自分で選ばせる」ことを条件に出演することを承諾した。イギリス中のメディアが注目する中、ピートは高級リムジンで豪華な衣装を身にまとって会場に降臨し、その中性的な容姿と見事な歌声に観客は度肝を抜かれた。この出演を機に色々なメディアからオファーが相次ぎ、タレントとして芸能界での復活を果たした。プライベートでは25年間続いたリンと離婚。2003年にロンドンのレストランでウェイターをしていた10歳年下の男性と2007年7月6日に同性婚をした。しかし、その後も腎結石などの健康障害に悩まされたうえ、2014年12月に破産宣告を受けた。そして2015年4月には家賃未払いを理由に住んでいたアパートを追い出されるなど経済的には困窮していた。2016年10月23日、急性心不全のため死去。57歳没。