京都市の公立高校は、かつてそのほとんどが制服を定めず、私服で自由な校風が特徴的であったが、洛星中学校・高等学校ではカトリックの教育理念に基づき、創立以来制服が定められ、その着用が厳しく指導された。型は、創立以来基本的には不変で、校章が刻まれた5個の金ボタンで前を留める紺色の詰襟学生服である。ただし標準型とは異なって、上着の襟・打ち合わせ・脇ポケットの蓋などにオールステッチが入り、胸ポケットと袖ボタンが無い。ズボンは上着と共布でツータック、尻ポケットは雨蓋つきとされている。詰襟は、内側にプラスチック製の白いカラー、左襟に校章、右襟に金文字の学年章を装着する（中学が1,2,3、高校はI,II,III）。かつては完全オーダーメイドで、詰襟が標準より若干高く、きつめに仕立てられていて、その襟元を常時留めることが求められた。現在は既製品となり、襟が低くなり首回りも緩くなった他、服装基準が緩和され、セーターとベストも定められて、夏服期間の涼しい時に着用可能となった。5月初旬から11月中旬は夏服期間であり、学校指定の赤みがかったグレーベージュ・両胸に蓋つきポケットのカッターシャツ（長袖と半袖を設定）、冬と同型・同色で生地が薄い夏服用ズボンを着用する。1982年頃まではカッターシャツの胸ポケットの蓋に冬服の襟章を装着したが、現在は校章が刺繍されている。なお、夏期は学年章を装着しない。紺色の生地に校章を付けた独特の型の制帽もあったが、現在は着用が自由化されている。
京都における伝統的な進学校で、1学年は200名強である。京都大学、国公立大学の医学部を目指す学生が多い。例年、京都大学へは50名以上の合格者を輩出し、過去には100名以上送り出していた時期もある。首都圏の大学については東京大学へは10名前後、慶應義塾大学、早稲田大学へも一定数の合格者を輩出している。2018年（平成30年）の大学別合格者数は、京都大学が42名（医学科5名）、京都府立医科大学が9名、その他国公立医学部が26名であった。また、首都圏の大学では、東京大学が10名、慶應義塾大学が14名、早稲田大学が15名であった。
カトリック教会の修道会である聖ヴィアトール修道会が満州国で経営していた暁東中学校が母体となっている。第二次世界大戦後、激化する国共内戦を避けて京都の本校と台湾・台中市の衛道高級中学に分散移転した。1952年に中学校が、1955年には高等学校が創立。キリスト教精神（カトリック）に基づく「全人教育」を掲げており、神父および修道士が現在も教職員と共に活動している。カトリック系の男子ミッションスクールとしては京都で最も長い歴史を有している。2010年、中高学校法人として初めて、国連グローバル・コンパクトに加盟した。
メインMCはユースケ・サンタマリア。レギュラー陣が新しいモノ・流行を見つけるバラエティ番組である。『TVジョッキー』や『スーパージョッキー』が放送されて以来、30年程度もの間続いた全国ネット枠から、関東ローカル枠となった番組の第一弾だった（このうち、『スーパージョッキー』は、放送期間中の1990年代にローカルセールス枠に移行した）。おねだりガールズというコーナーがあった。1つの情報をウイークエンダー方式で紹介すると言う形式だったが、番組後期には、出演者が一週間リレー方式で、「株を買って、大儲けしよう」という企画がメインとなった。
文化大革命開始直前の1966年4月に行われた宮本顕治と毛沢東の会談決裂以降、日中共産党の関係が悪化した。文化大革命勃発以後、中国共産党は各国の共産党に対し、盛んに毛沢東思想を宣伝した（日本共産党によると「干渉と攻撃が加えられた」）。1967年2月28日から同年3月2日にかけ、善隣学生会館事件が発生。1966年9月19日、中華人民共和国からの招待を受け、北京の北京飯店の一室を仕事場としていた紺野は、日本人留学生から嫌がらせや暴力を受けた。だが、中華人民共和国側は留学生を取り締まろうとしなかったという。これを機に、紺野は北京飯店から和平賓館に移されることとなった。1967年7月20日すぎ、砂間は「日共修正主義集団を打倒しよう－日中両国の紅衛兵をあなどることはできない」と書かれたビラを同国人より受け取る。同年10月3日、中華人民共和国が人民大会堂にてレセプションを開催。紺野、砂間を除いた北京在住の日本人が招待された。このときの乾杯の音頭は、「日中友好を破壊しようとするものをけとばすために乾杯」であった。この「日中友好を破壊しようとするもの」は、日本共産党のことを示していた。参加した日本共産党員の中には、日本人留学生らに暴力をふるわれた者もいたという。度重なる嫌がらせや暴力を目の当たりにし、身の危険を感じた紺野、砂間は党中央に帰国を要請。これを受けて、党中央は両名への即時帰国命令を出した。7月27日、両名は北朝鮮の平壌経由で帰国しようとしたが、中華人民共和国当局の許可が下りず、許可が下りたのは8月4日であった。8月3-4日、北京首都空港に着いた紺野、砂間に対して、紅衛兵と日本人紅衛兵らが「ぶち殺せ!」と気勢を上げ、「ジェット機式」体罰、つばを吐きかけるなどといった暴力が加えられた。両名への暴力は、平壌行きの飛行機に乗るまで続いた。瀕死の重傷を負った紺野、砂間は北朝鮮にて50日あまりの治療を受け、帰国した。中朝国境を越えたときの紺野、砂間は思わず「助かった」と思ったという。ちなみに中華人民共和国は両名の帰国命令を「計画的に引き起こした新たな反中国事件」とし、一方で「かれらに中国の客人としての然るべき待遇を与えていた」と主張した。リンチを加えたとされる側の人々は「暴力はなかった」「紺野、砂間はよつんばいになって逃げた」と嘲笑した。