1919年に山形県東置賜郡高畠町にある日本製乳（現在では森永乳業の子会社）が国産初の「粉ミルク」（おしどり粉ミルク）を生産。粉ミルク生産の際に出る副産物に加糖したところおいしかったので、商品化したのがミルクケーキ（おしどりミルクケーキ）である。発売当初は味はプレーンしかなかったが、イチゴ味、ヨーグルト味や、山形名産のサクランボ味、ラフランス味など現在では11種類ある。日持ちするため、山形以外の観光地でも、別のメーカーが生産したミルクケーキが販売されている。また、無印良品の菓子としても同店舗やファミリーマートで販売されている。日本製乳の生産によるOEM商品が、日本生活協同組合連合会（CO･OP）、アカチャンホンポ、トイザらス、小岩井農場などで販売されている。
「ケーキ」という名称だが、一般的に“ケーキ”という単語から連想されるスポンジケーキとは異なり、バー状で固いことが特徴である。製品表示における名称もキャンディーとされている。発祥は山形県で、販路が確立するまでは地元限定の流通であったため、山形名産の土産菓子として全国に知られるようになった。なお、山形以外でも富士山麓では「富士山ミルクケーキ」として発売（製造は後述の日本製乳、販売は地元の代理店）されている。
小さなスタジオを構え、店主・店員がスタジオや出張して撮影を行う営業写真館とは異なり、技術革新により、さらに精度の高い「現像・焼き付け・引き伸ばし」業務を行える高価な機械を設置している店で行うのがDPEである。「DPE」を看板にかかげる店は、1970年代 - 1980年代においては「フジカラーショップ」等のフィルム会社の手がけるチェーンストア的な展開をし、フィルムやカメラを売り、客からの撮影済みフィルムを受け取り、フィルム会社の現像所に取り次いでいた。現像処理システムの開発で、店頭処理できるようになり、1986年（昭和61年）のレンズ付きフィルムの登場以来、いわゆる「DPEショップ」のチェーンが爆発的に増えた。⇒ #DPE店
DPE（ディー・ピー・イー、英語: Development - Printing - Enlargement の略、「現像・焼き付け・引き伸ばし」の意）とは、撮影済み写真フィルムのポストプロダクション工程を語源とした、日本での略語、日本語の一般名詞である。この語は、「現像・焼き付け・引き伸ばし」業務を指し、同業務を行う店をDPE店（ディー・ピー・イーてん）あるいはDPEショップと呼ぶ。
イギリスのメイクアップアーティストおよび衣装デザイナーであるマギー・ウェストンと1973年に結婚。2女1男の3人の子供に恵まれ、彼らはギリアムの映画の中にたびたび登場している。
福井県吉田郡松岡町（現・永平寺町）出身。本籍・京都市。1987年京都大学文学部言語学専攻卒業、1992年同大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学、2006年3月、「ウイグル文字本『聖者伝』の研究」で京大博士（文学） 。1993年9月、ハジェテペ大学（トルコ）社会科学研究所にて在外研究。1995年東京外国語大学助手、1998年講師、2003年助教授、2007年准教授、教授。
菅原 睦（すがはら むつみ、1963年8月 - ）は、日本の言語学者。専門はテュルク諸語研究。東京外国語大学総合国際学研究院（言語文化部門・言語研究系）教授。博士（文学）。
KANが、フィル・コリンズの「ススーディオ」にインスパイアされ作った曲。ライブではコーラス隊と共にダンスを披露しながら歌われる。サビの締めは早口言葉になっているが、この部分をライブで歌うのは無理があったため、1990年後半のツアーからは早口言葉は言わなくなった。歌詞の設定はプロデューサーの指示によるもので、売れるシングルを意識したが、結果は不振に終わった。アルバムからのセカンド・シングル「愛は勝つ」がヒットしたことで、KANは「この曲の苦労は全て帳消しになった」と語っている。歌詞に出てくる「常識バッチ」のプレゼントキャンペーンも実施され、シングルには応募券がついた。
2013年2月時点で、『アイアン・フィスト』は北米で1563万4,090ドル、その他の市場で462万1223ドル、全世界で合わせて2025万5313ドルを売り上げている。北米では公開1週間前のトラッキングで、公開初週末に700万ドルから1000万ドルを売り上げ、主に男性客が中心になると予想された。1868劇場で封切られ、公開初日には約300万ドル、初週末には790万ドルを売り上げ、『シュガー・ラッシュ』（4910万ドル）、『フライト』（2500万ドル）、『アルゴ』（1020万ドル）に次いで4位であった。初週末の観客のうち53%が30歳以下、64%が男性であった。
日露戦争開戦前後になると、日清戦争時よりも軍艦の数が増えていたこともあって、小松では連日のように出陣前の宴会が繰り広げられた。そして日露戦争中の1905年（明治38年）、小松は開業20周年を迎え、20周年を記念して百畳敷の大広間の建設を始めた。同年連合艦隊は日本海海戦に勝利し、日露戦争に勝利すると、日清戦争終了後と同じく、次々と横須賀に凱旋入港する艦船の乗組員による祝勝会が連日のように開かれ、小松は大繁盛した。1906年（明治39年）には百畳敷の大広間が完成し、小松は文字通り全盛期を迎えた。この頃になると、日本海軍の根拠地として発展した横須賀には、多くの旅館、料亭、遊郭などが立ち並ぶようになった。横須賀で小松と並んで海軍士官たちに利用され、海軍料亭として知られた魚勝もこの頃には開業していた。海軍軍人たちは小松のパインに対し、魚勝にはやはりその名にちなみフィッシュと呼んでいた。日露戦争後も日本海軍の軍備拡張は続き、明治時代末まで小松は繁栄を続けた。