1906年、ウースター・カレッジで文学士号を得た後、ニューヨークのユニオン神学校に入学。1909年、中国のYMCA組織「上海青年会」で働く。1932年（昭和7年）、上海天長節爆弾事件で、上海の日本人街の虹口公園で行われた祝賀式典会場に爆弾を投げて爆発させた尹奉吉を、自身の運転する自動車で会場まで送るなど中国・朝鮮における抗日・反日運動を支援した。1937年12月の南京攻略戦時、日中両軍の戦闘による被害から一般市民を保護するため設置された南京安全区国際委員会の一員であった。1938年2月末、 南京事件（南京大虐殺）の模様を撮影したとされるフィルムを持って南京を脱出。アメリカ各地でこのフィルムの上映を行い、南京虐殺を宣伝した。フィッチの妻は蒋介石の妻宋美齢と親しい友人であり、さらに中国軍は南京安全区内に高射砲陣地を設置したことに対する国際委員会の度重なる抗議にも退去しなかったがフィッチは蒋介石側に立って「唐生智将軍は安全地帯から軍隊と高射砲を一掃するという非常に困難な仕事に概して非常によく協力」と記している。米国の新聞報道によると、フィッチは南京攻略戦の時、蒋介石に任命された、"the War Service Corps"（the War Area Service Corps）の顧問であった。また蒋介石の個人的な友人とされる。1940年、フィッチは重慶で蒋介石軍への福祉活動を指導しており、蒋介石・宋美齢と親しいとされる。1941年、中国工業組合（Chinese industrial cooperatives）の相談役に任命される。また、報道によれば、フィッチの妻は"Courageous China"・"United China Relief Society"という団体との関係があるとされる。
ジョージ・アシュモア・フィッチ（George Ashmore Fitch、1883年 - 1979年）は、中国・蘇州市生まれのアメリカ人宣教師。キリスト教青年会（YMCA）南京支部長。ハロルド・J・ティンパーリ（中国国民党国際宣伝処顧問）編集『戦争とは何か』の共著者の1人。極東国際軍事裁判（東京裁判）には出廷せず、口述書のみを提出した。
ハリケーン・イザベルが猛威を振るってた2003年9月18日、チョーカーは気絶し、病院へ運ばれ心臓発作と診断された。その後退院したが、心身が衰弱するようになった。2004年12月6日、呼吸不全と見当識障害で再び病院へ運ばれ、今度はうっ血性心不全、気胸と診断された。危篤状態で入院したが、9日に容態は安定したが15日まで意識は戻らなかった。さらに数週間後容態が悪化し、遷延性意識障害になったため別の病院に移された。そして2005年2月11日にメリーランド州ボルチモアのボン・セカウアズにて腎不全と敗血症で死去した。遺骨の一部はルードン公園墓地に埋葬され、残りは香港近くのフェリー上、ハワイ島と中国本土間のフェリー上、ベトナムでのフェリー上で散骨され、最後は2007年の父の日にホワイツ・フェリーの上で散骨された。2005年12月17日にはハワード・フィリップス・ラヴクラフトの墓にも散骨された。
愛媛県立宇和島水産高等学校在学中、二年生までサッカーを経験していたが、人数が足りない事から三年生の時にレスリング部に転部する。同時期に初めてプロレスを観戦し、その時に見た棚橋弘至に衝撃を受け、プロレスにのめり込んでいく。その後、徳山大学に進学し、レスリングを継続。同大学の副主将を務めながら、全日本大学グレコローマンスタイル選手権大会3位、西日本学生選手権フリースタイル準優勝、国体出場などの成績を残す。また、二年生の時に新日本プロレスの周南大会を観戦しに行き、サイン会で棚橋と話したことをきっかけにプロレスラーになることを志した。2012年2月、新日本に入門。11月15日、SHIBUYA-AXで開催されたNEVERの渡辺高章戦でデビュー戦を行った。以降、第1試合で同期の小松洋平と幾度となくシングルマッチで激突していたが、いずれも時間切れ引き分けで勝敗がつかないでいた。2013年12月21日、後楽園ホール大会で小松と対戦。逆エビ固めでギブアップを奪いプロ初勝利を収めた。2014年3月21日、プロレスリング・ノアに初参戦、熊野準と対戦し逆片エビ固めで勝利する。2015年7月、ノアのグローバル・ジュニア・ヘビー級リーグ戦に参戦。2016年1月、「CMLL FANTASTICA MANIA 2016」での試合を最後に、同期の小松と共にCMLLへの無期限海外遠征が決定した。リングネームは雷神（Raijin）。2016年2月2日、アレナコリセオでのOKUMURA・風神とのタッグで、CMLLデビュー。対戦相手はストゥーカ・エスフェンヘ・レイ・コメタ。2016年9月、小松洋平とTHE TEMPURA BOYZとして、拠点をアメリカに移す。リングネームはSHO。2016年9月30日、vsカマイタチ戦でROHデビュー。同日、THE TEMPURA BOYZとしてYOHEYとのタッグで、コルト・カバナ・ダルトン・キャッスルと対戦。2017年7月1日、アメリカでの第5試合でヨシ・タツ、ビリー・ガン、小松洋平と組んでフィンレー、棚橋、ホワイト、KUSHIDA組と戦った。2017年7月3日、アメリカでの第1試合でヨシ・タツ＆小松洋平と組んでフィンレー、KUSHIDA、ライガー組と対戦。2017年10月9日、両国国技館での第3試合でYOHと組み『ロッポンギ3K』として凱旋帰国。リコシェ、田口組が持つIWGPジュニアタッグ王座に挑戦し、合体技3Kでリコシェから勝利を収め、王座初戴冠となった。