1937年（民国26年）7月に日中戦争が勃発し、12月には李品仙は第11集団軍総司令（3個軍統轄）に任命される。李品仙は李宗仁が管轄する第5戦区に赴任し、台児荘の戦いや徐州会戦に参戦、日本軍に大打撃を与える軍功をあげた。翌1938年（民国27年）6月には武漢会戦に参戦し、武漢防衛軍第4兵団司令に任ぜられている。最終的に10月に武漢は陥落したが、李品仙率いる軍は他の友軍に比べ善戦し、その後湖北省で休養・再編に努めた。1939年（民国28年）4月には、随棗会戦（日本側呼称は襄東会戦）に参戦、日本軍の4個師団などと激戦を展開し、攻勢を食い止める軍功をあげた。1939年（民国28年）11月、李品仙は安徽省政府主席に任命され、更に第21集団軍総司令に昇進した。安徽省では抗日体制の整備に取り組み、1940年（民国29年）5月の第2次随棗会戦（随宜会戦とも。日本側呼称は宜昌作戦）や1941年（民国30年）8月の第2次長沙会戦でも、日本軍への効果的な反撃に成功している。その一方で、李は共産党への弾圧・粛清も強力に遂行し、1941年（民国30年）1月には新四軍を包囲・攻撃、これを殲滅した（皖南事変）。これらの軍功もあって、1945年（民国34年）1月、第10戦区司令長官に昇進し、6月には中国国民党第6期中央執行委員に選出されている。終戦に際しては、徐州方面で日本軍の降伏受諾事務に従事した。
同年10月からの寧漢戦争でも李品仙は唐生智に追従したが、唐は新広西派（新桂系）の李宗仁らに敗北してしまう。李品仙は翌1928年（民国17年）2月、新広西派に帰順し、4月には国民革命軍第4集団軍第12路軍総指揮兼第8軍軍長に任ぜられた。その後、北伐に再び加わり、灤河で直魯聯軍3万を武装解除し、唐山に駐留している。1929年（民国18年）3月、蒋桂戦争が勃発すると、蒋介石が唐生智を再起用する。李品仙も唐の下に戻り、第5路軍副総指揮兼第8軍軍長として再び新広西派と戦う。しかし同年末に唐生智は再び蒋介石に反旗を翻し、李品仙もこれに従った。翌年1月、唐は敗北し、李も下野して香港に一時逃れている。この年に中原大戦が勃発すると、李は今度は新広西派から招聘され、湖南善後督弁に起用された。中原大戦で新広西派が敗北すると、李は広西に戻り、第4集団軍総司令部参謀長を務めている。以後、南寧軍官学校校長、広西辺防対汛督弁兼左江区行政監督、竜州区民団指揮官などを歴任し、1935年（民国24年）に再び第4集団軍総司令部参謀長に返り咲いた。1936年（民国25年）1月、陸軍中将に昇進し、7月には広西綏靖公署副主任となっている。翌年3月、陸軍上将銜を授与された。
郷紳の家庭に生まれる。初めは旧学を学んだが、1907年（光緒33年）に蔡鍔が創設した広西陸軍小学に入学する。1910年（宣統2年）、湖北第3陸軍中学に進学して第2期生となり、その翌年には武昌起義（辛亥革命）に革命派として参加した。その後、帰郷して梧州で軍械局局員となっている。1913年（民国2年）、保定陸軍軍官学校第1期生として入学し、この時に白崇禧と同学になった。翌年末に卒業し、帰郷して広西軍に入隊、護国戦争にも従軍している。1916年（民国5年）、所属していた連の連長が湖南軍（湘軍）に転じたため、李も湘軍に加入した。その後、保定陸軍軍官学校で同学だった唐生智の配下となり、護法運動に関連する様々な戦役に参戦、順調に昇進した。1924年（民国13年）、湘軍第4師第8旅旅長に任ぜられている。1926年（民国15年）6月、唐生智が国民革命軍の序列に加わったことに伴い、李品仙は第8軍第3師師長に任ぜられた。北伐に際しては、湖南省各地の攻略と湖北省での呉佩孚軍撃破に貢献している。翌年2月、第8軍副軍長、さらに4月には軍長に昇進し、武漢三鎮衛戍総司令や湖北省政府委員も兼任した。上海クーデター（四・一二政変）が勃発すると、蒋介石を支持して中国共産党の粛清に従事している。
第二次世界大戦終結後、OBEが授けられたデルマーは再びデイリー・エクスプレスに戻り外務担当のチーフ記者となった。その後の15年間、同紙のほとんど全ての外信記事はデルマーの筆によるものである。彼の記事で特にセンセーショナルなものは、1952年3月17日に同紙で報じたもので、ラインハルト・ゲーレンがCIAから組織化を任されていたゲーレン機関 (Gehlen Organization) にナチの残党が数多くスカウトされていたというスクープである（記事の題名: "Hitler's General Now Spies for Dollars"）。しかしこういった同紙での活躍にもかかわらず1959年、給与上の問題から社主ビーヴァーブルック卿によりデルマーは解雇された。その後彼はエセックス州のリトル・サンプフォード近郊にあるヴィレッジ、ラマーシュに隠遁した。リトル･サンプフォードには前妻のイザベルと彼女の三番目の夫が共に住んでいた。彼は2冊の自伝を執筆した。"Trail Sinister"（『邪悪な痕跡』、1961年）と"Black Boomerang"（『ブラック・ブーメラン』、1962年）がそれである。他に"Weimar Germany"（『ワイマール・ドイツ』、1972年）、"The Counterfeit Spy"（『食わせ者』、ISBN 9780091097004 1971年）など数多くの自著を持つ。デヴィッド・ヘアーは1978年、ブラック･ブーメランを下敷きに第二次世界大戦中のイギリスのブラック･プロパガンダを描いた「リッキング・ヒトラー」（"Licking Hitler"）というBBCのテレビ劇を制作している。プロットの一部は、欺瞞放送が当局に見つかり放送員が射殺されるというもので、デルマーがまさに「デア・シェフ」のとどめを刺したのと同様の展開である。デルマーは1962年6月には米軍に対する心理戦（PSYOP）のレクチャーのため、また1973年7月には第1心理戦大隊司令部（1st PSYOP Battalion Command）での講演のためフォートブラッグ基地（情報戦に長けた特殊部隊があることで有名）を訪れている。