高校時代、マイアミに留学。全州ベストファイブに選出される活躍を見せる。その後ノースイースタン大学に進学。NCAA1部で活躍し、アメリカ・イースト・カンファレンスのファーストチームに2度選ばれた。
基本的に、男声合唱、オーケストラ、男声重唱・独唱歌手、指揮者で構成される。近年、女性歌手も独唱・重唱・合唱に加わり、2014年以降は女性演奏家も積極的に登用されるようになっている。楽器も、近年ではエレキギターやエレキベース、シンセサイザー、ドラムスも使用されている。
「功勲国家合唱団」は、1947年に設立された朝鮮人民軍協奏団の一部門「朝鮮人民軍合唱団」として、同年、4月30日に「金日成将軍の歌」を最初に公演した。1992年に「朝鮮人民軍功勲合唱団」と改称して1998年9月に朝鮮人民軍協奏団から分離独立した。2004年4月に「朝鮮人民軍功勲国家合唱団」、さらに2007年7月に「功勲国家合唱団」と改称された。朝鮮の声放送の日本語放送では、「功労国家合唱団」となっている。
2018年3月現在旧ポッカコーポレーションの製品は◆印、旧サッポロ飲料の製品は★印としている。なお、統合当初、旧ポッカコーポレーションの単独事業であったレモン関連製品、スープ、割材、デザートベースなどは社名変更後も「POKKA」のロゴマークが使用されていたが、2013年8月以降、「POKKA」のロゴを使用していた製品もリニューアルや新製品の発売に合わせて順次「pokka sapporo」ロゴに移行され、沖縄ポッカ扱いの沖縄限定商品の一部を除き、販売されている製品すべてが「pokka sapporo」ロゴに移行を完了している。輸入品の「ゲロルシュタイナー」・「ヴィッテル」・「コントレックス」や、ライセンスを受けて販売されている「サンバゾン」はコーポレートロゴが入らない。
創業者の谷田利景は脱サラ後の28歳のとき、名古屋でニッカウヰスキー特約店の酒場「ニッカバー・ニューナゴヤ」の共同経営をはじめる。当時輸入解禁前で輸入数量が少なかったため、カクテルに使う生レモンが高く、ウイスキーよりカクテルのメニューの方が高かった。そのため、カクテル用に合成レモンを開発、自身の経営する店でカクテルに使ったことが評判となり、ニッカバーにレモン飲料を納入したのが創業となった。この時ニッカバーから名前を借りて、「ニッカレモン」という社名とした（ただし、ニッカとの資本関係はなかった）。その後、ニッカ関係以外にも取引が広がったことから社名を変更することになり、当時流行していたニッカポッカから「ポッカ」という語がつくられた。「ニッカ」に似た語であることも、社名決定の理由になった。なお、これ以前に特約店向けに発行されていたニッカの広報誌の名は「ニッカボッカ」であるが、同誌との関連は不明である。
MTR西鉄線の尖東駅J出口、MTR荃湾線の尖沙咀駅の駅に地下通路を通じ徒歩で数分でアクセスできる。また、九龍と香港島を結ぶスターフェリー乗り場やバスターミナルも徒歩圏内である。また、香港国際空港と市内のホテルを結ぶ定期バスが停車する他、ホテル専属のハイヤー（ロールス・ロイス・ファントムやベントレー、メルセデス・ベンツなど）が用意されており、空港との送迎の他、時間単位での貸切も可能である。なお、数百メートル離れた尖沙咀東に「グランド・スタンフォード・インターコンチネンタル」という同系列のホテルがある。
九龍半島、尖沙咀のビクトリアハーバー沿い、ウォーターフロント・プロムナードの真横に位置し、大規模ショッピングモール「新世界中心（New World Centre）」に直結している。また、彌敦道周辺の繁華街や香港文化中心にも徒歩数分圏内という便利な立地にある。
そのロケーションがもたらす景色や便利な立地のみならず、バトラーやコンシェルジュをはじめとするスタッフのサービスが高く評価されており、「ミシュランガイド」や「コンデナスト・トラベラー」誌などの権威ある雑誌による調査で、常に世界のトップクラスのホテルに選ばれている。また、香港を訪れた世界各国のビジネス客や観光客のみならず、政府首脳から俳優、歌手などのセレブリティーが多く宿泊することでも有名である。
2008年4月には、総額7000万アメリカドルをかけて各種設備を改装し、ビクトリアハーバーを見下ろすプールテラスをリニューアルオープンさせた他、屋外ジャグジーや屋外マッサージテントの設備を持ったスパ「I-Spaカバナ」を開設した。
本作ではシリーズ初のキャラクターメイキングが採用されており、プレイヤーの扱うパーティーとなるキャラクターに固有設定を持った人物が存在せず、プレイヤーの分身である主人公以外のパーティーキャラクターを任意で選んだ最大4人までのパーティーを作ることができる。また、パーティーキャラクターを使用せずに、主人公だけで冒険に出発することが可能である。このゲームに登場するプレイヤーの扱うパーティーキャラクターは必ず一つの「職業」（キャラクタークラス）を持っており、装備できる武器や防具、レベル上昇時のステータス成長の傾向などは就いている職業によって決定される。また、今作では各パーティーキャラクターの性別が設定される。男女どちらの性別を選んでも能力には影響しないが、移動画面でのグラフィックが男女で異なるほか、女性専用の武器・防具などが複数存在し、またリメイク版以降は逆に男性専用の武具・防具も登場するが4つしかない。性別は、主人公であれば新しくゲームを始める際に、それ以外のキャラクターであれば登録する際に決定する。呪文の数は前作の22種類から倍以上の60種類に増えるとともに、呪文が系統別に整理され、以後のシリーズにおける呪文体系が本作で確立された。解説文中の呪文についての詳細はドラゴンクエストシリーズの呪文体系を参照。