2013年5月13日、ビーティーはアクリントン・スタンリーの監督に就任したが、2014年9月12日に双方の合意に基づき契約を解除した。2015年6月16日、ビーティーはスウォンジー・シティのトップチームのコーチに就任し、フォーワードの選手の指導に当たることになった。コーチ就任時の監督はサウサンプトン時代のチームメイトであるギャリー・モンクであった。2016年7月、モンクがリーズ・ユナイテッドの監督に就任し、ビーティーはトップチームのコーチに就任した。
ビーティーが最も活躍したシーズンである2003年2月13日に行われたオーストラリア代表との親善試合で代表初キャップを記録。試合はオーストラリア代表が3-1で勝利し、オーストラリアのメディアはサッカー史上最大のアップセットの一つと報じた。当初はマイケル・オーウェンと良いコンビネーションを発揮していると見られていたが、徐々に周囲の評価は厳しくなり、EURO2004のメンバーに選ばれることはなかった。それ以来、ビーティーは代表に招集されなかった。
2010-2011シーズン前にチームがケンワイン・ジョーンズをサンダランドから獲得すると出場機会が更に減少することが決定的となり、2年契約（1年延長のオプション付）でスコティッシュ・プレミアリーグの強豪レンジャーズFCへ移籍がした。なお、移籍金は180万ユーロだとみられている。しかし、7試合でノーゴールと結果を残すことはできず、2011年1月にブラックプールへレンタル移籍し、2011年8月に自由契約でレンジャーズから放出された。
2009年1月12日に2年半の契約にサインし、プレミアリーグ所属のストーク・シティへ350万ポンドの移籍金で加入。1月27日のスパーズでストークでの初ゴールを記録すると、続くマンチェスター・シティ戦でもゴールを記録し、出場5試合で4得点を挙げる活躍を見せた。クラブは残留争いをしていたが、ビーティーの活躍もあり残留を決め、ビーティーはアンドレイ・アルシャーヴィン、マルアン・フェライニらを抑え、デイリー・メール紙が選ぶ、2008-09シーズン最高の補強選手に選ばれた。監督のトニー・ピューリスは、安価な移籍金に見合わない大活躍を見せたことと併せて、明るいキャラクターがチームの雰囲気を変えてくれたと、ビーティーを称えている。翌2009-10シーズンはシーズン前にケガをするなど出遅れたが復帰するとデイヴ・キットソンからポジションを奪い返し、出場機会を得ていた。しかし、2009年12月にトニー・ピューリス監督とドレッシングルームで衝突をするとその後は出場機会を得ることが難しくなった。
2007年8月4日にビーティーは、シェフィールド・ユナイテッドと正式に契約を結んだ。移籍金は400万ポンドで活躍に応じて、最大で450万ポンドに上がるというものだった。この移籍金は、シェフィールドのクラブ記録となる移籍金であった。ブレイズでのチャンピオンシップデビューは、8月11日に行われたコルチェスター・ユナイテッド戦であり、得点も決めている。ビーティーは多くの得点を挙げ、10月の月間最優秀選手に選出されている。2008年3月まで、ビーティーはプレミアリーグに復帰するのではなかという噂が流れ、アストン・ヴィラなどの複数のクラブが彼に興味を持っているとの報道がなされた。2008年4月5日のレスター・シティ戦では、ハットトリックを達成、また、その試合を含め、続くシェフィールド・ウェンズデイ戦、バーンリー戦と3試合連続で直接フリーキックから、ゴールを決めている。2007-08シーズンは、最終的に22ゴールを挙げ、ケヴィン・フィリップスと並び得点ランキングで2位にランクインした（得点王はシルヴァン・イーバンクス＝ブレイク）。シーズン終了後にはクラブの年間最優秀選手に選出されている。2008-09シーズンは、ロブ・ハルスの移籍に伴い、背番号が9に変更された。ワトフォード戦でシーズン初ゴールを記録すると、その後もゴールを挙げ続け、ストーク・シティに移籍するまで12得点を決めている。
アリゾナ州フェニックスに住んでいた1980年代初期、バンド「サン・シティ・ガールズ」のアラン・ビショップ（Alan Bishop）と結成した短命のバンド「パリ1942」（Paris 1942）でドラムを演奏している。1984年にジョージア州ダグラスに移り、ウォルマート社で働きながら家族を養っていたが、1989年に仕事を辞めて友人たちのバンドである「ハーフ・ジャパニーズ」（Half Japanese）に加わり、欧州ツアーを行っている。以後レコーディングとツアー活動を再開し、小規模な独立レーベルから多くのアルバムをリリースしている。自身のバンドのフロントパーソンとしてヴォーカル、ギターを担当しており、かつてのVUの仲間であるスターリング・モリソンも加わっていた時期がある。1992年から翌年にかけてのVUの再結成にも参加し、欧州ツアーおよび二枚組アルバム「ライブ1993」（Live MCMXCIII）の制作に加わった。自身のプロジェクトにくわえて、ゲストとして多くのレコーディングに参加しており、この中には「ハーフ・ジャパニーズ」の1990年のアルバム「ファイア・イン・ザ・スカイ」（Fire in the Sky）がある。逆に同バンドのギタリスト、ジョン・スラゲット（John Sluggett）はタッカーのレコーディングでドラムを演奏している。「ハーフ・ジャパニーズ」についてのジェフ・フォイアザイク（Jeff Feuerzeig）によるドキュメンタリー映画The Band That Would Be Kingには、タッカーの演奏と長時間にわたるインタビューが収録されている。またバンド「マグネット」（Magnet）、ルー・リード（アルバム「ニューヨーク」（New York））、およびジョン・ケイル（アルバム「ウォーキン・オン・ロカスツ」（Walking on Locusts））のレコーディングにも加わっている。さらに、1999年にはエキセントリックな人物として知られるインディーズ・ミュージシャン兼小説家チャールズ・ダグラス（"アレックス・マコーレー"としても知られる）のアルバム「ライヴズ・オブ・チャールズ・ダグラス」（The Lives of Charles Douglas）でドラムおよびプロデュースを担当した。1999年から2003年にかけては、ロレット・ヴェルヴェット（Lorette Velvette）およびデイヴ・ソルジャー（Dave Soldier）とともにニューヨークおよびメンフィスで活動するパンクロック〜デルタ・ブルースのフュージョンバンド「ザ・クロポトキンズ」（The Kropotkins、バンド名の由来はロシアの無政府主義者クロポトキン）にバスドラム、作曲、ヴォーカルで参加し、「ファイヴ・ポインツ・クロウル」（Five Points Crawl）のレコーディングを行っている。