2度の世界大戦という大惨事の前、サン＝ルイは『黄金時代』を見た。都市計画に従い、とりわけ改革派教会、シナゴーグ、新しい学校、非常に多くの労働者用住居、食肉処理場、そして刑務所が建設された。大きなホテルや百貨店が開業した。第一次世界大戦の影響で麻痺した4年間の後、1918年11月、サン＝ルイはフランス領に復帰した。実際のところ、市街はドイツ軍の最高司令部によって設置された有刺鉄線の電化網のせいで、完全に外部から隔離されていた。戦後は困難の時代だった。原材料の不足は失業の原因となった。業界は再転換し、今度はフランス市場を頼らなくてはいけなくなった。1920年から1938年の間、リボン製造工場の閉鎖につながった危機にもかかわらず、サン＝ルイは金属加工業を通じて新しい産業ブームを見つけようとしていた。1930年、自治体予算が初めて200万フランを超えた。1936年、サン＝ルイは8629人の人口を数えた。1939年から1944年まで、サン＝ルイは第二次世界大戦の悲劇の時代となる。1939年9月から1940年9月まで、町の全ての住民はジェール県のレクトゥール周辺に避難した。逆に、アルザスはドイツ領になった。サン＝ルイはナチス支配下に置かれた。解放されたのは、1944年11月20日である。1953年3月1日、コミューンは隣接するブールフェルダンと合併した。
成長は加速した。1800年から1815年にかけ、多くの工場やダンザス（現在はDHL傘下）を含む輸送会社が、1814年にサン＝ルイの地名を引き継いだこの地を本拠とした。1816年、アレクサンドル・フルンドは、グランド・ブラスリー・ド・サン＝ルイを創業した。1808年以降、サン＝ルイは独立した初等教育を組織し、学校を持った。1827年6月27日、シャルル10世はサン＝ルイにコミューンとして独立した教区を創設するよう命じた。教区はその後1400人の住民を数えた。1842年、サン＝ルイ教会が建設された。1840年10月25日はサン＝ルイにとって重要な日付である。ミュルーズ-サン＝ルイ間の鉄道路線が正式に開通したのである。バーゼルへの路線は1845年に完成した。1845年から1850年の間、郵便局は郵便の新たな輸送手段として鉄道を採用した。これが郵便馬車を終わらせた。1847年4月14日、別の大きな勝利を勝ち取った。ルイ・フィリップは、王令により、1845年にすでに計画されていた、ヴィラージュ＝ヌフ、サン＝ルイ、およびユナングの間の領域の分割を承認した。これによって、1808年に始まる独立に向けた動きが完結した。1866年、新しい国勢調査の時、サン＝ルイは2546人の人口を持つ、小郡で最も人口の多いコミューンとなっていた。1870年から1914年にかけてのドイツ支配下時代に、サン＝ルイは工業化された。大規模なバーゼル織物工場、絹織物、葉巻工場、金属加工の工房、食品製造および化学製品製造、印刷業、段ボール製造、石版印刷の工房の設置は、農村地帯からの労働者の流入を引き起こした。町は、電信、公衆電話、ガス照明その後電灯、飲料水供給網、そして1900年3月1日に電力トラム網を導入し、都市に生まれ変わった。
『万葉集』では、神亀5年（728年）11月に大宰帥大伴旅人・大弐小野老・豊前守宇努男人ら3人が「香椎廟」を参詣し詠んだ歌（後掲）が記されるが、これが確かな史料としての初見になる。『筑前国風土記』逸文では、当時は筑紫国に至ればまず「哿襲宮（かしいのみや）」に参詣することを例としたと見える。国史では、天平9年（737年）・天平宝字3年（759年）・天平宝字6年（762年）に、新羅の無礼を報告する奉幣が伊勢神宮（三重県伊勢市）・大神神社（奈良県桜井市）・住吉神社（福岡県福岡市）・宇佐神宮（大分県宇佐市）と併せて香椎廟にもなされた旨が記されている。また弘仁元年（810年）には薬子の変に関する奉幣、天長10年（833年）には仁明天皇即位に関する奉幣などの記事が見られるほか、以後も即位・天災・外寇の度に朝廷から奉幣を受けている。以上の一方で、神社ではなく廟であったため他の神社のような神階叙位の記事はない。承和14年（847年）には唐から帰国した円仁が「香椎明神」に経の転読を行なったほか、仁寿2年（852年）には円珍が入唐前に同神に対して博太浜で経の奉読を行なっている。延長5年（927年）成立の『延喜式』のうち、「神名帳」に記載はないが、「式部上」には神宮司ではなく廟司（橿日廟司）を置いた旨の記載や、同じく「式部上」には「橿日廟宮舎人一人」の記載があるほか、「民部式」には「香椎宮」に守戸一烟と見え、山陵（天皇陵）に準じる特殊な位置づけにあった。また『和名抄』に見える地名のうちでは、現鎮座地は糟屋郡香椎郷に比定される。天元2年（979年）の「太政官符」では「大宮司を置く」と見え、10世紀後半頃からは他の神社と同様の扱いを受けるようになっている。また史料によると香椎宮は度々焼亡しているが、その報を受けた朝廷では5日間にもわたって廃朝を行なっている。平安時代以降、香椎宮は九州で宇佐神宮に準じる位置づけにあり、事あるごとに宇佐香椎使（和気使）が朝廷から派遣されたほか、伊勢神宮・氣比神宮・石清水八幡宮とともに「本朝四所」の一所にも数えられた。