ジェフィとユニティは「サッカーの持つスピード感、躍動感に加え、ファンに永く愛され、親しまれること」を願って制作された。クラブエンブレムを含め、モチーフに敢えて「秋田犬」を採用した理由について広報担当が地域新聞社の取材に対し、Ｊリーグ発足当時は八戸市、仙台市、宇都宮市など（親会社のJR東日本の営業エリアである）東日本一円にクラブ傘下のサッカースクールを設けており、東日本全体に生息する動物である秋田犬が選ばれたと説明している。ジェフィとユニティは兄弟の設定となっている。ホームゲーム開催日には、フクダ電子アリーナにやって来るサポーターを出迎えたり、試合前のイベントや会場の盛り上げに一役買っている。また、試合のない日は、地域のイベントに参加。ホームタウンである千葉市の小学校にジェフの選手やジェフィが出向き、登校して来る児童たちとあいさつを交わすという取り組みを行っている。その他にも、地域のお祭りで盆踊りを踊ったり、クリスマスイベントでサポーターと触れ合ったりと、オフシーズンもフル回転で活躍。クラブのみならず地域の活性化に貢献している。みなちゃんは2011年に誕生した3体目のキャラクターで、同年9月4日に行われた2011年のJ2第4節・東京ヴェルディ戦でお披露目された。ジェフィ・ユニティに比べて細かい設定が多い。
木材、農作物の出荷駅の一つ。西の瓜幕に対する東の拠点駅で、隣接する音更町民の利用もあり、当駅開設後に小市街が形成されたが、然別演習場の用地買収による農地喪失とそれに伴う当地域の農業人口激減により、農作物出荷が殆ど無くなったため、営業区間廃止により廃駅となった。
トレーナーはエディ・タウンゼント。松永喜久が著作（『リングサイド・マザー』）で書いた内容だが、防衛戦のために柴田が伊豆にキャンプを張った際に新聞記者達も同行する。夜になると退屈な記者達は当時ガッツ石松が地元で開いていた飲み屋に遊びに行ってしまう。地味な柴田よりは、社交的で面白く記事のネタをくれて気前のいいガッツと遊んでいた方がメリットがあるという判断からであった。翌日、エディは「あの人たちは柴田の取材に来たのに、なぜ遊びに行ってしまうの」と激怒したとされる。自分のことでは怒らなかったエディが珍しく怒った事件とされる。柴田は前述の通り、メキシコでの世界初挑戦試合でビセンテ・サルディバルに黒星をつけたボクサーである。それ故にメキシコのボクシングファンに強烈な印象を与えたようで、メキシコのボクサー：ホセ・シバタ・フローレス（元WBA世界スーパーウェルター級1位）は父親が柴田にあやかり、ミドルネームに『シバタ』と名づけたことが知られる。
身長163cmの小柄な体でスピーディでリズミカルなボクシングを展開した。パンチを当てるのがうまく、ガードの空いたところに、マシンガンのように連打を打ち込んだ。一方で打たれ弱くカウンター一発でKO負けすることも多かった。6敗の内5敗がKO負けである。「日本人には困難」と言われたスナップの効いたパンチを打つことができた。そこからついた異名が「天才パンチャー」「かめ割り柴田」。
名門ヨネクラボクシングジムが生んだ初の世界王者。敵地メキシコで「赤き鷹」と呼ばれた王者ビセンテ・サルディバルから王座を奪取するなど、2階級に渡って3度世界王座を奪取したうち、2度が日本国外での王座獲得であった（さらに2度以上世界挑戦した日本選手で、全て王座奪取に成功したのは彼だけである。※王座決定戦を含めるなら後に亀田興毅も達成するも4回目の挑戦で河野公平に破れ３連続に留まった）。その才能は青木勝利、海老原博幸らと並んで日本プロボクシング史上屈指と評され、実力・実績に対する評価も極めて高い。WBC世界ライト級王者ガッツ石松など、好選手が多く在籍していたヨネクラジム最盛期にあっても、ジムのエースとして君臨した。引退後はトレーナーとしてジムに残る。
第16回は大会前に秋山和彦、小林信治、長崎峻侑、長澤秀則らを自宅に呼び寄せ「SASUKE合宿」を開催。迎えた本番は1stを10.9秒残しでクリア。合宿に参加した5人全員が1stを突破するという結果となった。3rdまで進み、前回リタイアしたクライミングバーも突破し、デビルブランコまで進出。今大会ゼッケン91番の山田康司がこのエリア3人目の挑戦者にして初の成功者となっていたものの、攻略に時間が掛かってしまったこともありパイプスライダー移行後は一歩も動かすことができずに落下するという憂き目にあっていた。ここで白鳥は予め片手でデビルブランコのバーに反動をつけておき、そのままパイプスライダーへ移行するという手法を用いて攻略。最終エリア・パイプスライダーに移行し、両足が僅かにゴール地点に触れたものの、そのまま落下した。当時38歳にして自身初の大会最優秀成績者となる。これで、SASUKEオールスターズはメンバーの6人全員が最優秀成績経験者となった。また、白鳥のデビルブランコ攻略法は後の選手達にも普及するようになった。第17回は大会前に秋山和彦、長野誠、竹田敏浩らを自宅に呼び寄せ「SASUKE合宿」を開催。当日はあいにくの雨だったが、近くの学校の体育館で練習を行った。また、山田勝己も別日程で白鳥宅に訪れている。本番は1stを11.53秒残してクリアし、7大会連続の1stクリアを記録。白鳥の自宅に訪れたメンバーは秋山、山田を除いた3人が1stを突破するという結果となった。3大会連続の3rd進出となり、挑戦前には長野が「絶対行きますよ。合宿で俺はもう絶対敵わないと思いましたから。」と語った。しかし、第2エリア・ボディプロップの1個目の空白通過後に苦しそうな表情を見せた後、突如滑り落ちリタイア。落下後のインタビューではリタイアした理由が「分からない。」と答えている。長野も驚きを隠せない結果となり、「SASUKEは本当に魔物だ。魔物が棲む。」と呟いている。この回が白鳥にとって、最後の3rd挑戦となった。そして、白鳥の自宅に訪れた長野は、完全制覇を達成した。