早稲田大学教育学部卒業。1978年　文学修士。明治大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得満期退学千葉大学、明治大学、玉川大学、相模女子大学、東京歯科大学の非常勤講師を歴任。2001年4月より、東北公益文科大学教授。
遠山 茂樹（とおやま しげき、1953年 - ）、東北公益文科大学教授。宮城県出身。歴史学者。翻訳家。専門分野はイギリス中世史。植物文化史。著書に『森と庭園の英国史』、『中世ヨーロッパを生きる』（共著）。
安永餅は員弁川に架かる町屋橋の北側付近にある安永の街道沿いの茶屋街で江戸時代から売っていたのが発祥とされる餅である。 桑名宿を往来する旅人などに人気を博し、茶店で、または土産物として広く親しまれた。桑名で隠居していた松平定信（楽翁公）が非常時の食糧として安永餅を考案したという伝承がある。しかし、安永餅と同形態の餅を食する文化は桑名から四日市、鈴鹿にかけて広く分布しており、創業当時の史料も残っていないため、安永餅の発祥は、はっきりしていない。元は丸餅であったが、旅人が懐に入れやすいように、または餅屋が焼きやすいように細長い形になったという説がある。現在、安永餅の製造、販売は「永餅屋老舗」（1634年（寛永11年）創業）と「安永餅本舗 柏屋」の2業者によって行われている。「永餅屋老舗」は機械焼きによる量産体制でなばなの里店など各所でも販売されており、餅は比較的柔らかい。 一方の「安永餅本舗 柏屋」は昔ながらの手焼きで作っており、やや堅めの餅で焼き目の香ばしさが人気となっている。永餅屋老舗では、通常の安永餅の他に、なばなの里店限定、かつ、季節限定で、安永餅の生地になばなを混ぜ込んだ「なばな安永餅」も販売されている。また両店とも、事前予約をすれば慶事用の「紅白安永餅」の注文を受け付けている。安永立場にあった安永餅の店跡は、現在、料理旅館 玉喜亭（たまきてい）の母屋として使用されており、「安永餅の郷博物館」として整備されている。博物館の見学には予約が必要である。建屋は1818年（文政元年）築で、かまど、木戸、藤棚などが往時のままの状態で保存されている。
安永餅（やすながもち）は、つぶ餡（あん）の入った細長く平らな焼餅で、三重県桑名市の代表的銘菓。「ともち」、「牛の舌もち」とも称された。
冷凍動物園のサンプルは永久に保存することが可能であり、人工授精や体外受精、胚移植やクローニングに用いられる。冷凍動物園を利用した人工授精は、遺伝子の改良や近親交配の防止にもなる。技術の発展によって、保存状態の良くないサンプルでも遺伝子を扱うことができるようになったが、自然に帰すほどに成功するためには、最新の技術の他に十分な量の管理されたサンプルが必要になる。
オスは精子を過剰に生産するため、冷凍動物園のために採取するのは容易である。精子は死後でも採取することができる。メスの卵子は通常は数が少ないが、ホルモン療法によって、卵母細胞の数を種により10個から20個に増やすことができる。胚は回復力が強いため、卵を孵化させてから冷凍保存するところもある。
大トルコ戦争は1683年7月、オスマン軍によるウィーン攻撃で始まった。しかし、この第二次ウィーン包囲は9月12日にポーランド王ヤン3世率いるポーランド・リトアニア共和国軍と神聖ローマ帝国の連合軍によって破られた。1683年9月以降、戦争の主導権は帝国軍に移った。その後の数年間、ロレーヌ公シャルル5世率いる帝国軍はオスマン軍を後退させ、エステルゴム、ヴァーチ、ペシュトなど多くの要塞を奪還した。ブダ包囲戦の後は王領ハンガリーの元の首都であるブダを包囲して落とした。1686年末にはオスマン帝国が和平を打診したが、ハンガリー全体を征服する好機であると見た神聖ローマ帝国は和平を断った。1687年4月、ウィーンの宮廷ではさらなる軍事行動が決定された。シャルル5世率いる本軍約4万はドナウ川に沿って進み、ドラヴァ川右岸のオシエクまで進軍する一方、バイエルン選帝侯マクシミリアン2世エマヌエル率いる別働隊2万人はティサ川に沿って進み、ソルノク、続いてペトロヴァラディンへ進軍した。7月中旬、2人はドナウ川で合流、オシエクまで進んだ。一方、オスマン帝国の大宰相サル・スレイマン・パシャ率いるオスマン軍約6万はオシエクにあるドラヴァ川の渡河点（およびその長さ8キロメートルの木橋）の前に布陣し、陣地を要塞化した。神聖ローマ帝国軍が到着すると、両軍は川の両岸にそれぞれ布陣してにらみ合ったが、7月末には帝国軍が河岸で橋頭堡を確保、戦列を形成してオスマン軍を挑発した。しかし、オスマン軍は積極策に出ず、ドラヴァ川の堰、橋や河岸を砲撃するにとどめて自重した。シャルル5世は要塞化した陣地を出てこないオスマン軍への攻撃は不可能だと考え、数日後に橋頭堡を放棄した。この行動はシャルル5世の部下からも皇帝レオポルト1世からも批判された。一方の大宰相は帝国軍が戦意を喪失したと考えて追跡を命じ、8月の初めには巧妙な行軍で帝国軍をモハーチへ追い返すことに成功した。近くのダルダにはオスマン軍の要塞化した陣地があるが、密林でうまく遮蔽されたため帝国軍は気づかず、シャルル5世はオスマン軍が近くにいることを全く予想しなかった。