石巻専修大学には2013年から理工学部の基礎理学科、生物生産工学科を食環境学科に改組した。東洋大学板倉キャンパス に2013年生命科学部にあった食環境科学科を分割し、食環境科学部食環境科学科、大学院は食環境科学研究科が設置されている。京都大学農学部農芸化学系 大学院農学研究科 食品生物科学専攻に、3 つの大講座より構成され、食品生命科学講座に、食環境学分野があり、生命科学研究の一環として食品を探求している。京都府立大学では大学院生活科学研究科を人間環境科学研究科に改称し、同研究科に食生活科学専攻を改称し、食環境学専攻が設置されている。福山市立女子短期大学福山市立女子短期大学における教育 生活学科 生活学専攻：衣食住に関する科目や教職を目指すための科目が含まれている「家庭生活」、主に食に関する科目を学ぶ「食環境」の各コース金城学院大学では家政学部を生活環境学部に名称変更。生活環境学部に食環境栄養学科を増設している。山形大学に平成27年まで地域教育文化学科食環境デザインコース食環境プログラムが設置されていた。西九州大学短期大学部コース制は、平成24年度入学生までで食物栄養学科に食環境のコースがあった。八戸学院短期大学ライフデザイン学科では「食・環境・美」のフィールドが設けられている。鹿児島大学農学部食料生命科学科(農芸化学科) に食環境制御科学コースが設けられている。兵庫県立大学環境人間学科に、 食環境栄養課程（管理栄養士養成課程）が設けられている。酪農学園大学に、農食環境学群が設けられている。
食環境科学(しょくかんきょうかがく)は、食料や食品、食事といった食に関する環境についての学術、学問。食の安全 #食環境にあるとおり、健康的で安全な食生活を送るため、健全な食をめぐる環境を食環境と呼ぶ。現在、日本では健康な食事・食環境推進事業を特定非営利活動法人日本栄養改善学会と日本給食経営管理学会が中心になり，栄養バランスのとれた食事がとりやすい食環境整備の推進をめざし生活習慣病関連学会や「健康経営」推進団体とともに，「健康な食事・食環境」コンソーシアムを立ち上げ，「健康な食事」認証制度を行っている。
カルヴァドスは、カマンベールチーズ、ポン・レヴェック、リヴァロといったコミューンの名を冠したチーズを生産するペイ・ドージュ地方があることで知られている。有名なノルマンディーの緑の牧草地は、常に主要な酪農と乳製品産業の成長を助けている。県はまた、県のロゴを彩っているリンゴの生産で知られる。シードル、カルヴァドス、ポモー酒の生産は経済的・文化遺産に追加されている。加えて、カーンの平野部は穀倉地帯である。県は現在、ルノートラックやPSA・プジョーシトロエンの工場があり、重要な自動車の中心となっている。
フランス革命中の1790年3月4日、旧ノルマンディー州の一部から分離し新設された。現在の県名が付けられる前に、オルヌ＝アンフェリウール県（Orne-Inférieure）の名が想定されている時期があった。伝説では、アロマンシュ＝レ＝バン沖合いの大きな岩のため、スペインの無敵艦隊が沈んだことから、岩にサルヴァドール（Salvador）の名前がついているといわれていた。サルヴァドールが言語的変形のうえでカルヴァドスになったという。しかしながら、カルヴァドスはcalva dorsa（沖合いにある岩の植生はまばらであることから、裸の背中を意味する）から派生した可能性が高い。1815年6月にワーテルローの戦いで第七次対仏大同盟軍が勝利すると、1818年11月までプロイセン軍が県を占領していた。1944年6月6日の明け方、アメリカ、イギリス、カナダの各国軍が県西岸に上陸しオーバーロード作戦を開始した。
セーヌ＝マリティーム県、ウール県、オルヌ県、マンシュ県と接している。カルヴァドスの気候は、15km沖合いでも違ってくるように、場所によって非常に異なる。たとえば、カーンは潮の影響が強い。オルヌ県中心部に近づくと気候はさらに穏やかになる。潮の満ち干きとともに雲がやってくる。一方でカルヴァドスとオルヌの境では気候は少し荒くなり、冬は寒く、夏は暑い。
1980年4月に創刊。創刊前年の9月から誌名を公募、1980年1月1日付けで、「Sports Graphic Number1」になったと公表、江夏を起用したCMでも「ナンバーワン」として告知。1の部分は号数であり、毎号変化するとすると対外的に説明し、準備号も「Number1」というタイトルで発行した。しかし、創刊後に毎号変化する誌名は認められなかったとして、急遽雑誌名を「Number」に変更した。アメリカのスポーツ週刊誌「スポーツ・イラストレイテッド」のような観戦者向けのスポーツ全般を扱う雑誌として発刊され、記事や写真の提供を受ける提携誌でもあった。創刊号に掲載された山際淳司の『江夏の21球』のノンフィクションの手法でアスリートの内面を創造するスタイルは話題を呼び、従来のスポーツ誌と異なる『Number』のスタイルを印象づけた が、特定の競技ファンを購買層とするスポーツ専門誌や、即時報道できるスポーツ新聞が強みを見せていたため、創刊以来10年は赤字続きだった。その後、結果の速報をそれほど必要としない1990年代前半のF1ブームにより、ようやく黒字化。同時期のJリーグ設立や、サッカー日本代表の躍進などもあり、サッカーを中心としたグラフィック誌としての地位を確立。1998年には47万部にまで達したこともあったが、2007年現在は10万部台と落ち着いている。ラグビーワールドカップ2015でのラグビー日本代表の快挙を特集した臨時増刊号「桜の凱歌 エディー・ジャパンW杯戦記」（2015年10月16日発売）は、発売前の14日に当初予定の9万部からさらに1万部の増刷が決定。発売前に増刷が決定したのは創刊以来初である。20日には創刊以来初となる4刷が決定し、2014年6月5日発売の854-6号「＜ブラジルW杯直前特集＞日本代表23人に問う。」以来となる累計発行部数20万部に達した。2000年には毎日スポーツ人賞の文化賞を受賞している。「Number Do」「ナンバープラス」などの兄弟誌の発刊やインターネットによる記事配信、Numberブランドの商品を販売するなど幅広い事業展開を模索し、文藝春秋の出版物の中でもトップクラスの稼ぎ頭に成長した。ウェブサイトではかつてはgooと共同であったが、現在は独立。本誌とは別に各種記事・コラムを配信している。