1897年に水素化の処理方法が発明され、植物油を固体化するようになり、マーガリンやショートニングとして販売されるようになった。食品としては、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング等の原料として利用される他、ステアリン酸を多く含むため、工業的には石けんなどの原料としても利用される。液体油を固形化することにより、液体油に比べ生産量の少ない脂肪の代用として有用である。また、一般的に油脂は酸化により過酸化脂質となるが、飽和脂肪酸は不飽和脂肪酸に比べて、酸化を受けにくいために変敗しにくく、保存性に優れるため、保存性の高い油脂として有用である。その他、動物性の油脂に比べ、コレステロールの含有量が少ない。食品以外の工業用にも界面活性剤の原料などとして用いられるもの（例えば硬化ひまし油）がある。
硬化油（こうかゆ）とは、比較的融点の低い不飽和脂肪酸を多く含むために常温で液体となっている油脂に、水素付加（水添）を行い、より融点の高い飽和脂肪酸の割合を増加させ、常温で固形化した油脂のこと。同じ温度で液体だったものが、固体または半固体になることから、硬くなった油脂という意味で硬化油と呼ばれる。なお、水素付加によって不飽和脂肪酸の一部を飽和脂肪酸にしただけで、まだ不飽和脂肪酸も残っている硬化油を、部分硬化油と呼んで区別する場合もある。部分硬化油も含めた硬化油は、一般的に植物油や魚油に水素付加を行うことで製造される。水素化の処理によって健康に悪影響のある脂肪酸が生成され、健康保険機関は厳しく指導している。詳細はトランス脂肪酸を参照。
マハーサーラカーム県は1865年に現在の県庁所在地が、ローイエット県の衛星都市として建設されたことに始まる。その際、ローイエット県の国主が自分のいとこをその地域の支配者として、9,000人を送り込み成立させた。1868年にはローイエット県の国主の力を弱めるため、タイの中央政府はバンコクの飛び地として統治を行った。マハーサーラカーム県は、マハーサーラカム大学を中心に発達していると言ってもいい。役所もこの付近に集まっている。近隣のコーンケン空港からは車で約2時間の距離にある。
マハーサーラカーム県はコーラート台地に位置する。県中央部は大きく平地が広がり、田園地帯となっている。一方で北部・東部には小さく丘陵地帯が広がる。海抜はおおよそ130mから230m。県の中央部を流れる川はチー川である。
『ドラゴンボールZ ドッカンバトル』は2015年1月30日にAndroid版が配信開始、2015年2月19日にiOS版が配信開始し、2016年3月15日に全世界5,000万DLを突破、2016年10月26日には全世界1億DLを突破、 2017年4月28日には全世界1億5000万DLを突破。現在までに全世界3億DLを突破している。また、2016年にGoogle PlayAwardsのグローバルカテゴリー部門にノミネート、2016年のApp Store売上ランキングで12位、2016年アプリ市場レポートでゲームアプリ「iOS&GooglePlay」合計収益ランキングで10位となった。『ドラゴンボール レジェンズ』は2018年5月24日に配信開始し、2018年11月時点で全世界1,000万DLを突破している。2019年3月時点で、ユーザー数2,000万人を突破した。
コミックスは40カ国以上で発売され、アニメは世界80カ国以上の国と地域で放送。テレビ朝日放送の『決定!これが日本のベスト』での「世界に進出した日本の人気アニメ ベスト100」のアンケートで『ドラゴンボール』は1位を獲得し、オリコンが行った「世界に通用していると思う日本のアニメ」、「世界に通用しているマンガ＆アニメランキング」のアンケートで、いずれも『ドラゴンボール』が圧倒的な得票数で1位に選ばれるなど、日本国外でも高い人気と知名度を誇っており、その人気は世界規模である。キャラクターグッズは1996年初頭時点で日本国外100社以上から申請がある状態で、2014年時点で『ドラゴンボール』の関連グッズの売上げは全世界で50億ドル以上を記録している。
モザンビークは非同盟運動の一員であり、国際連合のアフリカ・ブロックやその他の国際的組織の議長国である。また、アフリカ統一機構/アフリカ連合と南部アフリカ開発共同体に属している。1975年の独立直後からモザンビークは、かなりの助力を一部の西側諸国、特にスカンディナヴィアの国々から受けた。しかしながら、ソビエト連邦とその同盟国はモザンビークにとって最優先の経済的、軍事的、政治的パートナーとなったが、その外交政策はこの結合に反映された。この変化の始まりは1983年であり、翌1984年、世界銀行と国際通貨基金に加盟した。西側諸国の目的はすぐにソビエト連邦の助力に代わり、スカンディナヴィア諸国、フィンランド、アメリカ合衆国、オランダ、欧州連合は徐々に開発協力の重要な源泉となりはじめた。イタリアもまた平和協定において決定的な役割を果たした。旧宗主国だったポルトガルとの関係は、複雑かつ重要さを持ち、ポルトガルの投資家はモザンビーク経済において可視的な役割を演じている。1994年に、政府はある程度国際的な支援の基盤を広げることと、国内に一定数存在するムスリムを喜ばせることをも目的に、イスラム諸国会議機構の加盟国となった。同様に、1996年初頭にモザンビークは英語圏の組織であるイギリス連邦に加盟した。同年、モザンビークはポルトガル語諸国共同体(CPLP)の原加盟国かつ初代議長国となり、親密な関係をルゾフォニア諸国と結んでいる。