ニックネームは、「フミ・サイトー」である。WWEがまだWWF名義だった頃から、日本語版のビデオを監修していた。土居壮アナウンサーとのコンビによる、プロレス実況は「ドイフミ解説」と呼ばれ、人気を博した。WCWビデオシリーズ、ECW中継など、アメリカの団体の日本語版の解説も務めた。レッスルマニアには、毎年欠かさず現地取材に行っている。海外への観戦ツアー『ボディースラム・サーキット』（1992年から2006年まで15年間催行）人の役目も務めた。サブゥー、ショーン・ウォルトマン（Ｘパック）、レジー・ベネット、ジョン・ロウリネイティスなど、記者という立場を越えて友人関係にある選手も多い。大阪にて不定期開催の、トークイベント「斎藤文彦とプロレスを語る夜」に出演。ネコ6匹＆イヌ1匹を飼っている。2011年に、『週刊プロレス』連載コラム「ボーイズはボーイズ」が、前身である「USAプロレスリングコラム」から数えて、1000回を突破する。同時に、2011年は、プロレス記者生活を始めて30周年の年でもあった。2012年度末、早稲田大学大学院スポーツ科学研究科での研究などをもとに、『プロレスの社会学的考察　―『スポーツと文明化／興奮の探究』より―』と題する修士論文を執筆、提出および試験の合格などにより、修士（スポーツ科学）の学位を得る。2014年5月には、KAMINOGEvol.30にて、『そうだったのか！　学べるアメリカンプロレス since 1850s』と題した対談が掲載される。週刊プロレスの連載コラム「ボーイズはボーイズ」の突然の終了に関しては、2014年7月30日のニコニコ生放送に斎藤自身が出演して見解を話した。「佐藤編集長から『ぼく（編集長）に対する態度が無礼だから』という理由で年内いっぱい（2014年12月）での打ち切りを通告されるが、その状態で5ヶ月続けたくないので、その場で週プロを辞めた」とのことであった。「ボーイズはボーイズ」は「USAプロレスリングコラム」から通算して1173回続く連載であった。『週刊プロレス』におけるコラム連載終了後は、2014年8月5日から『日刊SPA!』にて「フミ斎藤のプロレス講座」の連載が開始。2014年9月9日に復刊の第1号『ゴング』（徳間書店）でも連載開始。2015年、『週刊ポスト』5月22日号からは、「我が青春のプロレス ～馬場と猪木の50年戦記～」を連載開始。2016年、プロレス格闘のウェブマガジン『Dropkick』で月イチのインタビュー『斎藤文彦INTERVIEWS』連載開始。2017年4月よりスポーツ専門動画配信のDAZN（ダ・ゾーン）でWWE Monday Night RAWとSmack Down Liveのライブストリーミング配信の日本語版解説・同時通訳。
1943年（昭和18年）2月、ガダルカナル島からの撤退を支援する。その後艦長は猪口敏平大佐にかわり、トラックを拠点に中部太平洋で活動した。同年11月5日、第二艦隊司令長官栗田健男中将（旗艦愛宕）が指揮する巡洋艦部隊（愛宕、高雄、鳥海、摩耶、鈴谷、最上、筑摩、第二水雷戦隊）としてラバウルに進出。そこで米空母艦載機による攻撃を受ける（ラバウル空襲）。「高雄」は二番砲塔右側付近に爆弾2発が命中。右前部水線部に大破孔を生じた。たまたま一番砲塔の扉が開いており、爆風で炸薬が引火した結果、戦死者23名を出した。被爆による負傷者は22名。他に複数隻（愛宕、摩耶、最上、筑摩、阿賀野）等が損傷し、特に4隻（愛宕、高雄、摩耶、最上）は内地回航を要する被害を受けた。高雄は横須賀に戻り修理を行った。高雄の修理は1944年（昭和19年）1月19日に完了した。高雄は空母2隻（瑞鳳〈旗艦〉、千代田）、駆逐艦3隻（初春、若葉、玉波）と共にトラックへ向かう。航海中の2月1日、2隻（高雄、玉波）は被雷と悪天候のため艦首が切断されて航行不能となった空母雲鷹の護衛を命じられた。瑞鳳隊と分離して雲鷹隊と合流し駆逐艦複数隻（皐月、潮、曙、初霜、白雲、玉波、沖波、岸波）等と協力してアメリカの潜水艦を撃退し、雲鷹の曳航を実施する。2月7日、横須賀に帰港した。この作戦で高雄はアメリカの潜水艦1隻撃沈を報告している。2月15日、パラオに向けて出航した。その後はパラオ、リンガ泊地、タウタウイ泊地で訓練に従事する。1944年（昭和19年）6月19日、高雄はマリアナ沖海戦に参加した。前衛部隊として第一戦隊（大和、武藏）等と共に戦い、この時、甲部隊（小沢艦隊）から発進した日本軍攻撃隊を敵編隊と間違え、右舷高角砲で誤射している。この事故で数機が墜落した。24日に日本に戻り、7月20日にリンガ泊地に進出した。10月22日、第四戦隊（愛宕、高雄、鳥海、摩耶）は栗田健男中将指揮の第一遊撃部隊（通称栗田艦隊または栗田部隊）に属しレイテ湾に向けてブルネイを出撃した。だが10月23日、パラワン島沖を航行中の6時34分、アメリカの潜水艦ダーター (USS Darter, SS-227) の放った魚雷2本が、高雄の右舷魚雷発射管真下と右舷後甲板に命中した。高雄の艦長は艦橋にいたが、航海長と操舵士は旗甲板で天測中のため副長が取舵回避を下令、2本を回避したが総てを避けきれなかったという。高雄は戦死者33名を出し、第三・第四罐室を破壊され、外軸スクリューも失って大破、洋上に停止した。第31駆逐隊の駆逐艦長波と朝霜が高雄の警戒に従事した。高雄では真水タンクも破損し、海水を蒸留して水を作って罐を焚いたため、6-11ノット発揮可能になったのは21時であった。21時44分、高雄は撤退を開始。ダーターの追撃を受けたが、護衛艦や高雄水上機の警戒により襲撃の機会を失い、その後、ダーターは座礁して自沈した。10月25日17時14分、朝霜や水雷艇鵯に護衛され、無事ブルネイに到着した。なお、本海戦で高雄と共に被雷した姉妹艦2隻（愛宕、摩耶）が沈没し、開戦以来各地を奔走してきた第四戦隊も事実上壊滅した。鳥海は第五戦隊（妙高、羽黒）に臨時編入され、25日のサマール島沖海戦で沈没。4隻健在だった高雄型重巡は3日間で高雄1隻となってしまった。11月8日、高雄は駆逐艦清霜（第2駆逐隊）に護衛されてブルネイを出発し、11月11日シンガポールに到着した。愛宕乗組員の一部は、補充として高雄に配属されていた。まもなく空襲で大破した重巡妙高もシンガポールに入港し、同艦の緊急修理が行われた。12月中旬、妙高は内地帰投のためシンガポールを出航したが、潜水艦に雷撃されて大破、重巡羽黒に曳航され、シンガポールに戻ってきた。