北海道生まれ。北海道札幌北高等学校を経て、1995年一橋大学商学部卒業。1997年一橋大学大学院商学研究科博士前期課程修了、2000年同博士後期課程修了。論文「『消費と自已実現』：消費社会の進歩主義的理解の歴史的再検討」により博士（商学）の学位を取得。審査員は沼上幹、伊丹敬之、栗原史郎。PRプランナーの中川淳一郎が学部生として商品学片岡寛ゼミに所属していたとき、同ゼミの大学院生として指導を行った。2000年から一橋大学大学院商学研究科専任講師。同准教授、プリンストン大学社会学部客員研究員を経て、2013年一橋大学大学院商学研究科教授、消費者行動研究学会監事。専攻はマーケティング。2013年日本マーケティング学会第2回マーケティングカンファレンス2013ベストペーパー賞受賞。2014年日本商業学会賞奨励賞及び日本商品学会論文賞受賞。同年、鷲田祐一及び上原渉との共著論文"Do Foreign Creative Industry Products Contribute to the Promotion of Products imported from the Same Country?"により、世界マーケティング経営学会連合（GAMMA）Global Marketing Conferenceテイラーアンドフランシス最優秀論文賞受賞。2015年日本商品学会賞受賞。同年助成研究吉田秀雄賞奨励賞受賞。
松井 剛（まつい たけし、1972年 - ）は日本の経営学者。専門はマーケティング論、消費者行動論、文化社会学。一橋大学大学院経営管理研究科教授。日本商業学会賞奨励賞、日本商品学会賞、テイラーアンドフランシス最優秀論文賞、助成研究吉田秀雄賞奨励賞等受賞。
地域により、つけ汁はゴマと味噌だけで、野菜類は薬味として食べる時に加える形の場合もある。埼玉県北東部では、一般的なめんつゆにキュウリ・ミョウガ・青しそ・山椒などを細かく刻んだものを入れ、氷などで冷やしたものを「冷や汁」と称することがある。麺が冷やした素麺を用いる場合もある。
淡色の米麹味噌（一部にはその他の味噌の場合もある）ベースの冷したつゆにうどんをつけて食べる家庭料理である。2007年（平成19年）農林水産省により各地に伝わるふるさとの味として農山漁村の郷土料理百選に選ばれている。冷汁うどんの起源・発祥は、キュウリの輪切りを砂糖・塩・ゴマで和えた料理を惣菜としてよく食べており、そこで余ったものをうどんとあわせた食べ方が始まりとされる。味噌、ゴマ、夏野菜の組み合わせは、暑い夏を乗り切るための栄養バランスが良く、炎天下で重労働を行う農民が、時間や食欲のない時でも充分な栄養補給を行い、簡単においしく食べられる生活の知恵として伝承されていた料理である。うどん以外に素麺を用いることもある。「すりたて」のつけ汁で食べることから、なまって「すったて」「つったて」と呼ぶこともある。
冷汁うどん（ひやしるうどん）は、埼玉県の大宮・川越・加須あたりで中心に主に夏の家庭料理として食べられるうどん。ゴマ、淡色系の米麹麦味噌（一部には他の味噌の場合もある）、シソの葉、砂糖などをすり鉢ですり潰し、冷水やだし汁を加えてよく混ぜ合わせて伸ばしたつゆで食べる。薬味にミョウガやショウガを加えたり、キュウリも千切りにして別に添える場合もある。
いわき市立美術館、 宇都宮美術館、ヴァンジ彫刻庭園美術館、 S.M.A.K. ゲント現代美術館、セゾン現代美術館、高橋コレクション、 高松市美術館、第一生命保険株式会社、大和プレス／大和ラヂヱーター製作所、千葉市美術館、東京国立近代美術館、東京ステーションギャラリー、新潟県立万代島美術館、宮城県美術館
結成5周年目にリリースされたこともあってか新規収録された「STAR'S ELEMENT」、「Jolly Dolly's Music!!!」、「Ding! Dong! Ding! Dong!」 「NEVER ENDING PARTY!!!!」の4曲には各メンバーの想いや抱負が込められており、従来のスフィアの楽曲をグレードアップしたような感じになっているという。1曲目「Eternal Tours」は、14thシングル曲であり、スフィア結成5周年のためのアニバーサリーソング。2曲目「Sticking Places」は、13thシングル曲であり、テレビアニメ『勇者になれなかった俺はしぶしぶ就職を決意しました。』のエンディングテーマ。4曲目「GENESIS ARIA」は、12thシングル曲であり、テレビアニメ『アラタカンガタリ〜革神語〜』のオープニングテーマ。5曲目「輪郭の無い未来へと」は、13thシングルカップリング曲。6曲目「タイムマシン」は、12thシングルカップリング曲。7曲目「synchronicity」は、15thシングルカップリング曲。9曲目「ワタシ♪NOTEと#ペンシル」は、11thシングルカップリング曲。10曲目「微かな密かな確かなミライ」は、15thシングル曲であり、テレビアニメ『龍ヶ嬢七々々の埋蔵金』のエンディングテーマ。11曲目「Ding! Dong! Ding! Dong!」は、寿美菜子がロック、戸松遥が「元気なポップス」、高垣彩陽がオペラ調、豊崎愛生がゆったりしたウィスパー系といった各メンバーに合った音楽がソロパートとして組み込まれたキャラソン風の曲で、スフィア自体の自己紹介も兼ねているという。12曲目「Pride on Everyday」は、11thシングル曲であり、テレビアニメ『バクマン。』第3シリーズのエンディングテーマ。13曲目「NEVER ENDING PARTY!!!!」は、歌詞に4つの色やサイリウムを思わせるフレーズが散りばめられたリード曲で、戸松によれば歌詞に各メンバーの名前が散りばめられた「Spring is here」の色バージョンであるという。PVは、5thシングル「Now loading...SKY!!」以来となるダンスを取り入れている。また、女子会さながらのパーティーシーンも含まれており、同シーン終盤では豊崎がシャンパンを振ったことで豪快な泡が吹き出している。