地元山梨県の地域振興を進めるべく、農家の高齢化や跡取り問題などで増加する耕作放棄地などを借り上げ、収穫した野菜を自社レストランで提供する一方、地元農家からは果実を大量購入し、地域を代表する新たな菓子作りに取り組んでいる。商学博士でもあり、企業の発展には常識にとらわれないベンチャー精神が大切であるとし、年間2億円の赤字を抱えていた「山梨県立フラワーセンター」を、宿泊のできる「山梨県立フラワーセンター ハイジの村」というテーマパークにして再建中である他、山梨県立美術館や山梨県立富士湧水の里水族館といった地元公共施設の運営も担っている。本業に於いては、看板商品である桔梗信玄餅が、モンドセレクション金賞を3年連続で受賞するなど山梨を代表する名菓に成長し、本社のある敷地内には「花菓亭一宮店」、「お菓子の美術館」、石臼挽きそばとほうとう「水琴茶堂」、甲州郷土料理の店「粋心亭」、「グリーンアウトレット1/2」といった多業態の施設を併設し、年間160万人の客が集う観光スポットとなっている。現在、桔梗屋を始めグループ企業10社を経営するほか、地方企業活性化やベンチャービジネスといったマーケティングの研究も継続し、起業経営戦略研究所を主宰する。
山梨県甲府市で、1889年（明治22年）に創業した老舗菓子店桔梗屋の4代目（長男）として出生。山梨県立甲府南高等学校を経て、明治大学商学部を卒業する。少年の頃に実家は企業から家族経営に戻っており、高校3年生の時、両親に「安倍川餅」の通年販売を提案し、翌年実行に移された。これがヒット商品の「桔梗信玄餅」となる。その後も家業を手伝い営業をおこなう。1972年に正式に桔梗屋入社。1995年、代表取締役に就任。1998年、代表取締役在職のまま、明治大学大学院商学研究科入学。2000年、明治大学商学修士。同大学大学院博士後期課程入学。2004年、明治大学大学院博士後期課程修了、博士（商学）。2010年に社長を退き、相談役となる。
中丸 眞治（なかまる しんじ、1949年 - ）は、山梨県で桔梗屋グループなどを経営する実業家。中小企業診断士。博士（商学）
宇宙規模の強大な力を秘めたエネルギー「エナルジーハート」。それを手に入れるため、ダザーン軍団がアポロン星に攻めて来た。ダザーン軍団の大軍勢の前にはアポロン星の軍隊では歯が立たず、アポロン王国は陥落。アポロン星は滅亡した。その直前、赤ん坊のアポロン星の王子と共に脱出したラビはエナルジーハートの端末「キー・エナルジー」と共に、太陽系第3惑星の地球に逃げ込んだ。ラビは幼い王子を孤児院「あおぞら学園」に預け、彼が成長するまで身を隠し、その日を待った。タケシと名付けられた赤ん坊は成長し、16歳の誕生日を迎えた。タケシは自分がアポロン星の王子だということ、体内に宇宙規模のエネルギーを解放することができる鍵「キー・エナルジー」が埋め込まれていることをラビの口から知らされる。最初は半信半疑だったタケシはダザーン軍団の地球侵略を目の当たりにし、戦う決心をする。「キー・エナルジー」の力で、ダイアポロンに合身したタケシは、ダザーン軍団の尖兵を倒す。そして、あおぞら学園の仲間たちと共に「UFO少年団」を結成し、宇宙の危機を救うために戦うことを誓う。紆余曲折の末に、タケシはダザーン星に母親のクイーンアポロンが囚われていることを知り、母の救出に赴いた。母星の環境破壊による滅亡に苦悩した総統らが話し合いをする余裕すら失った末の暴挙であること、父親のキングアポロンはきちんと交渉されれば、ダザーン星を救うために力を貸したであろうことを理解し、ギラニクが死を賭して、母を解放させたことから「エナルジーハート」を体内の「キー・エナルジー」で起動させ、ダザーン星を浄化するのだった。
創刊時のキャッチコピー：「日本初のヘヴィメタル専門誌、BURRN!」現在のキャッチコピー：「THE WORLD'S HEAVIEST HEAVY METAL MAGAZINE, BURRN!」人気企画であるアルバム・レビューでの最高得点は、99点を獲得した『KAIZOKU-BAN』（1986年、アクセプト）、『5150』（1986年、ヴァン・ヘイレン） 、『WILD FRONTIER』（1987年、ゲイリー・ムーア）、『HYSTERIA』（1987年、デフ・レパード） 、『IOWA』（2001年、スリップノット）の5作。最低点の0点を出したアルバムは、『聖飢魔II〜悪魔が来たりてヘヴィメタる』（1985年、聖飢魔II）、『I LIKE IT WHEN YOU DIE』（1997年、A×C×）。レビューが原因でアーティストとトラブルが起きた事もある（例：ストラトヴァリウス）。酒井時代のBURRN!の特徴として「日本のバンドを載せない」「お笑いは許さない」と言う空気が編集部内で強かったという。1989年から2012年まで「ROCKOMANGA!」を連載していた喜国雅彦によると、漫画を連載する条件の一つとして酒井から「日本のミュージシャンはダメ」と言われたとの事である。但し、編集長が広瀬に変わってからは日本のバンドインタビューもBURRN!誌上に増え、喜国も日本のバンドの情報（主にライブレポート）を執筆する様になった。酒井時代の方針の一つであった「お笑いは許さない」に関して、ギャグ漫画家である喜国をBURRN!編集部（増田勇一）に紹介したのは、喜国の友人で当時ZIGGYのベーシストであった戸城憲夫との事で、戸城はZIGGYのライブ後の楽屋で喜国、増田との会話で「BURRN!は誌面が固すぎるから喜国さんの漫画みたいなくだけた物があった方がいい」と増田に進言し、増田はその後酒井に交渉。上記の条件で連載が決まった。2012年5月号でページ数の削減、コラムの殆どが終了している。同号発売と同時にTwitterアカウントを取得した。