広島県・先代達之助の長男。私立光道館卒業。先代を補佐して家事に従事。1909年、家督を相続し四方吉を改め襲名する。海産物商を営む。『商工人名録 昭和8年』には「営業種目・海産物 塩、干魚、肥料輸出業、区別・問、創業年月・明治初」とある。趣味は謡曲。宗教は真宗。広島在籍。貴族院多額納税者議員選挙の互選資格を有した。
勝盛 達之助（かつもり たつのすけ、1879年（明治12年）4月1日 - 没年不明）は日本の商人（乾物販売業、海産物商）、政治家・広島市会議員、同議長、広島県多額納税者。広島商工会議所会頭。前名・四方吉。広島市立工業専門学校長、広島電機大学長などを務めた勝盛豊一の養父。
雑誌CUTiEのモデルとしてデビュー。CUTiE、olive、装苑、SEDA、Zipperなどの雑誌に登場。モデル業のほか、独特の雰囲気をいかし、女優やCMタレントとしても活躍。1990年代後半に一時引退したが、芸能活動を再開し、モデル・女優として活動している。特技は、水泳。趣味は、映画鑑賞、音楽鑑賞、芸術・建築鑑賞、旅、読書。
東に創成川、西に円山公園がある、東西に細長い街区である。この地域の南東部を大通公園が占める。西1丁目は創世1.1.1.区の一角をなす地域である。
1970年のMLBドラフト1巡目（全体の2番目）でサンディエゴ・パドレスに指名され契約。1974年9月7日にメジャーデビューしたものの、メジャー定着はならなかった。1977年に新球団トロント・ブルージェイズに移籍し79試合に出場。4月7日の開幕戦では1番打者として球団史上最初の打者となった。1978年はセントルイス・カージナルス傘下3Aでプレーし50盗塁を記録したがメジャー昇格はならなかった。1979年にヤクルトスワローズに入団し、来日。5月27日の対阪神タイガース戦（甲子園球場）のダブルヘッダーでは、計4本塁打（第1試合で2ラン・満塁、第2試合でソロ・3ラン）を放ち、2試合にまたがる形であったものの、日本プロ野球史上初の「サイクル本塁打」を記録した。同年は第8節の6試合のうち、5試合連続で本塁打を放ち、この節だけで計8本塁打をマークするなど、長距離打者として開花した。この年と1980年にパワーのあるバッティングと俊足を生かした守備で活躍し、2年連続でダイヤモンドグラブ賞を獲得。1981年も5月10日の対阪神戦で江本孟紀からサヨナラ本塁打を放つなど、活躍が期待されていたが、同年5月26日の対阪神戦での守備中、甲子園のラッキーゾーンの金網に激突し、左ひざの側副靱帯を損傷。以降シーズン中の復帰が叶わず、同年限りで解雇され、帰国した。
乃木坂46の相楽伊織がお笑い好きであることから、こんにち勢いのある乃木坂46に乗じてアイドルと芸人を組み合わせるという王道的発想により、毎週お笑い芸人を集めて「ぷぷぷ」と笑えるネタを披露することがゆるい感じで決定した番組。番組では、お笑い芸人のネタ披露、フリートークの「ぷぷぷ話」、乃木坂46が評価する「ぷぷぷVTR」、お買い物ロケなどを通じて「ぷぷぷ」と笑えるものを紹介する。
劇団若草では歌のレッスンはしていたが、歌手として歌うことはその基礎レッスンと感覚も自覚も重ならず、歌手を始めたばかりのころはその点で悩みもあった。楽曲提供者は主に長谷川智樹（作詞・作曲・編曲）、イズミカワソラ（作詞・作曲）、堂島孝平（作詞・作曲）、大津美紀（作詞・作曲・編曲）、浅田信一（作詞・作曲・編曲）、吉田ゐさお（作詞・作曲・編曲）、岡崎律子（作詞・作曲）、かの香織（作詞・作曲）、鈴木CHiBUN智文（作曲・編曲）、トーレ・ヨハンソン（作曲・編曲）、松岡モトキ（作曲・編曲）、宮崎誠（作曲・編曲）、室生あゆみ（作詞）、加藤みちあき（編曲）、宅見将典（編曲）など。特に長谷川は「長谷川さんなしにはライブもできないと思うほどでしたし」と、飯塚の若手時代を大きく支えた存在であると言える。ヨハンソンから楽曲を提供されたのは一時期自身がスウェーデンポップにハマっていたのが関係しており、ヨハンソンに「私もやりたいです」と熱く語ったらスウェーデンやイギリスのレコーディングに参加することになった。歌手デビュー当初から自身の楽曲において作詞を手がけており、さらに2004年より星舞（ほしまい）の名義で作曲をしている。この名義を使った理由について飯塚は、「作曲・飯塚雅弓として聴いてほしくなかったというか、他の作曲家の方達と並んで同じように聴いてもらって、どう感じてもらえるのか試してみたかったんです」とインタビューで語っている。1枚目のアルバムの時点ではアーティストから提示されたものをそのまま歌うこともあったが、2枚目のアルバムから選曲会議に参加させてもらうようになった。CDジャーナルから「自身の好みでもあるスウェデッシュ・ポップを反映した、明るく開放的なポップ・ソングが魅力」と批評しているなど、明るい曲が大多数を占めていたことから「明るすぎて疲れる」「人生を悟り過ぎていてつまらない」という指摘を受けることもあった。歌手デビューから4年が経過したころレコード会社を徳間ジャパンコミュニケーションズに移籍したが、徳間ジャパンでは「多分来年は無理だろう」と言われながらリリースを行っており、このころは歌手としては引退危機と隣り合わせであった。歌手活動を20年目に迎えた2017年8月までにアルバム・シングル合わせて32枚のCDを発表し、また、1998年にファーストライブを行って以降、定期的にライブも行っており、とりわけ2001年以降は自身の誕生日である1月3日にバースデーライブを行っている。ライブでは歌唱だけでなく、ピアノ、ギターを演奏することもある。