ルーズなマシンセッティングを好み、アクセル全開・カウンターステア一杯の豪快なドライビングを持ち味とした。市街地サーキットを得意としており、F1での通算5勝のうち4勝を市街地サーキット（モナコ・ダラス・デトロイト・アデレード）で挙げた。現役時代はかなりのヘビースモーカーとしても知られていた。レース終了後の表彰台でタバコを吹かす姿も、TV映像に捉えられている。1980年代後半のF1マシンのハイテク・複雑化を嫌い1986年シーズン終了をもってF1から引退した。息子のニコ・ロズベルグもF1ドライバーとなり、2012年中国グランプリでF1初優勝を挙げたことにより、ヒル家（グラハム・デイモン）、ヴィルヌーヴ家（ジル・ジャック）に続く3例目の親子2世代F1ウィナーとなった。また、ニコが2013年モナコグランプリで優勝を挙げたことから、史上初となるF1モナコグランプリ親子2世代ウィナーとなった。そして2016年にはニコがワールドチャンピオンに輝き、ヒル家以来、2例目となる親子2世代F1ワールドチャンピオンとなった。
単体では炊飯できないが、他の調理機器のエネルギーを利用することで炊飯する調理器具も、炊飯器と呼ばれることがある（「電子レンジ用炊飯器」など）。ただし、ガスレンジやIHクッキングヒーターを用いるものでは、同様のものでも「炊飯鍋」と呼ばれることが多い。どちらも炊飯容量の少ないものが一般的で、参入メーカーも多岐にわたる。
日本国内でのガス炊飯器は、1902年（明治35年）に「ガスかまど」が開発され、改良を重ねながら各ガス会社により1960年代まで販売された。味にこだわる一部の料亭などでは現在でも使用されている。1957年（昭和32年）にはガス自動炊飯器が開発され、1979年（昭和54年）になると電子ジャー（保温機能）付きガス炊飯器も登場。1991年（平成3年）には、かまどでの炊飯を忠実に再現した家庭用高級機「αかまど炊き」が発売され、マイナーチェンジされながらロングセラーとなった。2012年（平成24年）には、21年ぶりにフルモデルチェンジされた「直火匠（じかびのたくみ）」（リンナイ・東京ガス・大阪ガス・東邦ガス共同開発）が販売開始されている。各地域のガス会社との共同開発のため、「地域的な好み」を乗り越えての開発となった。
飲食店などの業務用は、ほとんどの場合ガス炊飯器やガスを使った大型の器具で、数十合（数升=数リットル）を一度に炊ける容量を持つ。こちらは炊き上がりよりも所要時間の短縮に注力される場合が多い。また、釜の形状も積み重ねができるものがあるなど、家庭用と違う需要に応えられるようにデザインされている。なお、ガス炊飯器でも電気によって放電点火する方式のものや、保温できる機能を付加機能として備えているものもある。
炊飯釜を約1,200度のバーナーによる直火で熱するのが特徴で、IH炊飯器に比べ複雑な機構が必要なく、調理時間もやや短い。ガスコンロ上に炊飯釜を乗せた形状のため、同容量の電気炊飯器に比べ全高は高くなる。都市ガス（12A・13A）用とプロパンガス（LPG）用があり、同じ機種でも燃料ごとに型番が異なる。
2005年の世界の家庭用電気炊飯器の生産量は約8500万台といわれ、内、中国が約6000万台で、大多数は広東省湛江市と廉江市で製造されている。他は、日本、韓国が主な産地である。ちなみに、中国語では「電飯煲」というが、これは本来広東語の言い方で、最後の漢字も方言字であるが、広東省が生産基地のため、従来の「電飯鍋」という言い方を淘汰させてしまったものである。
電気式の炊飯器の一部には、コンセントからプラグを抜いた状態でも時計を機能させ、タイマーや炊飯設定を記憶させておくためのリチウム電池が内蔵されている。電池が消耗すると通電していない状態では時計表示が消え、タイマー予約もできないが、炊飯や保温は支障なく行える製品がほとんどである。電池は基板にはんだ付けされた接片にスポット溶接されており、ユーザー自身による交換は想定されていない。そのため有料修理となるが、電池代+技術料（さらに部品代が加わる場合や基板交換の場合もある）でおおよそ4000〜8000円程度となる。
自身のキャッチフレーズである「2.5次元」に関しては、好きな声優のラジオ番組を聴いている際に「2次元であるアニメに声で生命を吹き込んで3次元の存在へ具現化する声優は『2.5次元』なのではないか」と感じたことや、学生時代に「コスプレイヤーも2次元から3次元へ具現化するから『2.5次元』ではないか」と感じたことを踏まえて、今までの人生で無意識にそういう道を選んできたことに気付き、キャッチフレーズとして採用した旨を述べている。相沢によれば、「『2.5次元』という言葉が世の中に出てくるずっと昔から自分は使っていた」としている。「2次元から受けたインスピレーションを具現化したものを、そういうことが好きな人たちにもっと（歌以外の形も含めて）届けていきたい」という考えを持っている。2015年夏には自身の持つ「2.5次元」の世界を表現した展覧会「相沢梨紗生誕記念展 -memento-」を東京都の千駄木空間にて開催。同展覧会には甘木歯四、池内啓人、東佳苗、川本史織といったクリエイターが参加した。リーダーに関しては、シングル「ピコッピクッピカッて恋してよ」の発売が決定したあたりでメンバー同士の関係がうまくいっていない時期があり、その際メンバーをまとめていたのが相沢であったため、ミーティング上でプロデューサーのもふくちゃん（福嶋麻衣子）から指名されて決められたとしている。相沢によれば「普通のアイドルグループだったら絶対リーダーなんてできない」と述べており、でんぱ組.incは6名それぞれ「考えをハッキリ言うタイプ」であるため、「仕切る」より「なだめる」役に徹することが多いことから、仕切りができない自分が選ばれたのかもしれない旨を述べている。メイド時代からでんぱ組.inc結成当初までは芸名として「西村めめ」を名乗っており、2010年8月15日に「相沢梨紗」へ改名している。相沢自身は最初の芸名を気に入っており、「違う名前にすることで現実の自分をリセットする意味」もあったとしていたが、周囲より「画数が悪い」「アキバっぽすぎる」「萌えっぽすぎる」などの指摘を受けて改名を打診され、最初はかなり抵抗し、改名するか否か相当迷ったとしている。