C 46/31

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33.

(2020/C 46/14)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/331 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Anjou Villages Brissac”

PDO-FR-A0259-AM01

Datum för meddelandet: 14 november 2019

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1. Geografiskt område

Det geografiska området ändras enligt följande: ”Alla steg i produktionen ska äga rum i det geografiska område som omfattar följande kommuner i departementet Maine-et-Loire, på grundval av 2018 års officiella kommunindelning: Brissac Loire Aubance (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Brissac-Quincé, Saint-Saturnin-sur-Loire och Vauchrétien), Denée, Les Garennes sur Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Juigné-sur-Loire och Saint-Jean-des-Mauvrets), Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Saint-Melaine-sur-Aubance och Soulaines-sur-Aubance.

Kartor som visar det geografiska området kan konsulteras på webbplatsen för Institut national de l’origine et de la qualité.”

Redaktionell ändring: Den nya förteckningen över administrativa enheter beaktar sammanslagningar och andra ändringar av det administrativa området som skett sedan produktspecifikationen godkändes. Av rättssäkerhetsskäl hänvisas vid denna förteckning till den gällande versionen av den officiella geografiska kodexen som ges ut varje år av den franska nationella statistikbyrån INSEE. Det geografiska områdets avgränsning förblir oförändrad.

Vidare nämns att kartor över det geografiska området har gjorts tillgängliga på INAO:s webbplats för att förbättra informationen till allmänheten.

Det sammanfattande dokumentets avsnitt om geografiskt område ändras på motsvarande sätt i punkt 6.

2. Avgränsat odlingsområde

I kapitel 1 punkt IV.2 i produktspecifikationen läggs ”och från sammanträdet i den nationella kommitténs ständiga kommitté den 19 januari 2017” till efter ”14 februari 2002”.

Syftet med ändringen är att lägga till det datum då den behöriga nationella myndigheten godkände en ändring av det avgränsade odlingsområdet inom det geografiska produktionsområdet. Avgränsningen av odlingsområdet handlar om att inom det geografiska produktionsområdet fastställa vilka jordlotter som lämpar sig för produktion av vin med den berörda skyddade ursprungsbeteckningen.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

3. Omedelbart närområde

I kapitel 1 punkt IV.3 ersätts förteckningen över kommuner med följande:

”– Departementet Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-prèsThouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay och Val en Vignes (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bouillé-Saint-Paul och Cersay).

— Departementet Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

— Departementet Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunerna Anetz) och Vallet.

— Departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon och Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Blaison-Gohier och Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Alleuds, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne och Saulgé-l’Hôpital), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chanzeaux, La Jumellière och Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon och les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Gennes-Val-de-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies och Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Ingrandes), Jarzé Villages (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont och Vihiers), Mauges-sur-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine och Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Orée d’Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré, Saint-Laurent-des-Autels och La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saint-Sigismond, Saumur, Savennières, Soucelles, Souzay-Champigny, Terranjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chavagnes, Martigné-Briand och Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Ambillou-Château, Louerre och Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Saint-Aubin-de-Luigné och Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Verrie, Verrières-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Pellouailles-les-Vignes och Saint-Sylvain-d’Anjou) samt Villevêque.

— Departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay och Les Trois-Moutiers.”

Ändringen görs för att beakta de kommunsammanslagningar som skett sedan den förra versionen av produktspecifikationen. Det omedelbara närområdets avgränsning förblir oförändrad.

Det sammanfattande dokumentets avsnitt om ytterligare villkor ändras på motsvarande sätt i punkt 9.

4. Miljöåtgärder

I kapitel 1 punkt VI.2 läggs följande till: ”Mellan raderna ska ett efterhållet, spontanväxande eller sått växttäcke finnas. Om sådant växttäcke saknas ska aktören bearbeta jorden för att hålla efter den spontana växtligheten eller kunna motivera användandet av biologiska växtskyddsprodukter som godkänts av myndigheterna för vinodling. Vid användning av biologiska ogräsmedel på en jordbrukslott är det förbjudet att använda andra ogräsmedel.”

Ändringen är en följd av den nuvarande utvecklingen av aktörernas odlingsmetoder till förmån för ett miljövänligare jordbruk i hela Anjous vindistrikt. Den speglar den växande miljömedvetenheten och viljan att använda miljövänliga tekniker. Genom att främja ett växttäcke mellan raderna eller mekanisk ogräsrensning eller biologiska växtskydd, kan användandet av kemiska ogräsmedel minskas. Minskningen av dessa ogräsmedel bör göra det möjligt att stärka skyddet av jorden där vinet odlas och bevara dess naturliga egenskaper (bördighet, biologisk mångfald, biologisk rening), vilket bidrar till vinernas kvalitet och äkthet och ligger till grund för begreppet terroir – den unika karaktär som odlingsplatsen ger.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

5. Tidsperiod för skörd

I kapitel 1 punkt VII.1 stryks meningen ”Datum för skördens inledande fastställs enligt bestämmelserna i artikel D. 645-6 i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).”

Det krävs inte längre något fast datum för inledande av skörden eftersom aktörerna nu för tiden förfogar över en mängd verktyg för att kunna bedöma när druvorna uppnått rätt mognadsgrad. Varje aktör förfogar över en mängd apparater och utrustning, såväl enskilt som gemensamt, som gör att man med hög precision kan avgöra den optimala tidpunkten för att börja skörda på varje enskild jordbrukslott, beroende på vad man har för mål med sin produktion.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

6. Sockerhalt

I kapitel 1 punkt IX.1 b läggs orden ”i vinerna efter jäsning” till efter ”glukos + fruktos”.

Syftet med denna ändring är att undanröja risken för sammanblandning med sockerhalten före jäsning. Det är viktigt att förtydliga att sockerhalten måste kontrolleras efter jäsning.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

7. Jäsningslokalens kapacitet

I kapitel 1 punkt IX.1 d ersätts meningen: ”Varje aktör ska förfoga över jäsningslokaler för vinframställning med en kapacitet som åtminstone är lika med 1,4 gånger jordbruksföretagets genomsnittliga avkastning under de fem föregående åren.” med följande: ”Varje aktör ska förfoga över jäsningslokaler för vinframställning med en kapacitet som åtminstone är lika med 1,4 gånger den genomsnittliga volym vin som framställts under de fem föregående åren.”

I produktspecifikationen hänvisades tidigare till avkastningen, dvs. skördevolymen delat med odlingsytan (uttryckt exempelvis i hl/ha), i stället för till volymkapaciteten (i hl eller m3). Den föreslagna ändringen syftar till att rätta till denna inkonsekvens i fråga om måttenheter utan att bestämmelsen ändras i grunden (den minsta kapaciteten ska fortfarande vara 1,4 gånger den genomsnittliga volym vin som framställts av jordbruksföretaget under de föregående åren).

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

8. Förflyttning av vinet

I kapitel 1 punkt IX.5 stryks led b om datum för förflyttning av vinet mellan godkända upplagshavare.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

9. Samband med det geografiska området

Avsnittet har redigerats för att uppdatera antalet kommuner som omfattas (sju i stället för tio). Det preciseras att medeltemperaturen är medeltemperaturen under året.

Det sammanfattande dokumentets avsnitt om namnet ändras på motsvarande sätt i punkt 8.

10. Övergångsåtgärd

I kapitel 1 punkt XI läggs följande till: ”Bestämmelserna om krav på ett efterhållet, spontanväxande eller sått växttäcke mellan raderna eller, om sådant växttäcke saknas, krav på att aktören ska bearbeta jorden eller använda biologiska ogräsmedel för att hålla efter spontan växtlighet, gäller inte de jordbrukslotter som vid det datum då denna produktspecifikation godkändes var planterade med vinstockar med ett avstånd mellan raderna på högst 1,70 meter.”

Övergångsåtgärden syftar till att inte straffbelägga de befintliga vinodlingar för vilka den nuvarande skötseln inte är anpassad till de nya miljöbestämmelserna. I vinodlingar med hög planteringstäthet, där avståndet mellan raderna är mindre än eller lika med 1,70 meter, kan det finnas tekniska svårigheter att upprätthålla ett permanent växttäcke eller bearbeta jorden (mekanisering, utrustning, verktyg). Bland låga vinstockar leder växttäcket dessutom till ökad risk för frost på våren. Ju högre planteringstätheten är desto mer ökar också ett växttäcke mellan raderna konkurrensen om vatten. De vinstockar som planteras efter det datum då produktspecifikationen godkänns måste dock följa de miljöbestämmelser som införs, oavsett planteringstäthet och avstånd mellan raderna.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

11. Registrering

I kapitel 2 punkt II.3 ersätts ordet ”potentiell” med ”naturlig”.

För att skapa konsekvens mellan texterna i alla produktspecifikationer för området Anjou Saumur, används formuleringen ”naturlig alkoholhalt i volymprocent” i stället för uttrycken ”potentiell alkoholhalt” eller ”grader”. Dessa ändringar gör det lättare att läsa produktspecifikationen. Harmoniseringen av bestämmelserna gällande registrering syftar till att underlätta upprättandet av kontrollplanen och kontrollen av registren.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

12. Huvudsakliga punkter som ska kontrolleras

Kapitel 3 revideras för att samordna hur de huvudsakliga punkterna som ska kontrolleras presenteras i produktspecifikationerna för området Anjou Saumur.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1. Produktens namn

Anjou Villages Brissac

2. Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3. Kategorier av vinprodukter

1. Vin

4. Beskrivning av vinet eller vinerna

Vinerna är röda stilla viner med följande huvudsakliga analytiska egenskaper:

Vinernas naturliga alkoholhalt är minst 11 volymprocent.

Den malolaktiska jäsningen ska vara avslutad. Viner som är klara att släppas ut på marknaden otappade eller som befinner sig i förpackningsskedet ska ha en halt av äppelsyra på högst 0,4 gram per liter.

Halten jäsbart socker (glukos + fruktos) i vinerna efter jäsning är 3 gram per liter.

Efter berikning har vinerna en total alkoholhalt på högst 12,5 volymprocent.

Halten flyktiga syror, den totala syrahalten och den totala halten svaveldioxid fastställs i unionslagstiftningen.

Vinerna lagras före buteljering, åtminstone fram till den 30 juni året efter skörden.

Vinet är ett rött vin som framställs av druvsorterna cabernet franc N och cabernet sauvignon N. Redan den intensiva färgen ger en antydan om vinets rikedom. Doften är i allmänhet väl sammansatt, en blandning av röda och svarta bär och aromer av kryddor, vilt och ibland ek. Smaken är fyllig och len, samtidigt som den speglar den rika doften. Tanninerna, som är tydligt framträdande, är avrundade och eftersmaken är lång och ihållande.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Total halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5. Vinframställningsmetoder

a. Grundläggande oenologiska metoder

Specifika oenologiska metoder

Planteringstäthet – avstånd

Odlingsmetoder

Planteringstätheten ska vara minst 4 000 stockar per hektar. Avståndet mellan raderna får inte överstiga 2,50 meter och avståndet mellan vinstockarna i samma rad måste vara minst 1 meter. Skörden från de vinodlingar där planteringstätheten är minst 3 300 vinstockar per hektar men mindre än 4 000 vinstockar per hektar får omfattas av den kontrollerade ursprungsbeteckningen med förbehåll för att produktspecifikationens bestämmelser om uppbindning och bladverkets höjd följs. På dessa jordbrukslotter får avståndet mellan raderna inte överstiga 3 meter och avståndet mellan vinstockarna i samma rad måste vara minst 1 meter.

Bevattning

Odlingsmetoder

Konstbevattning är inte tillåten.

Specifika oenologiska metoder

Subtraktiva berikningsmetoder är tillåtna. Vid partiell koncentrering får inte ursprungsvolymen minska med mer än 10 %. All användning av träspån är förbjuden. Efter berikning har vinerna en total alkoholhalt på högst 12,5 volymprocent.

Därutöver måste vinerna uppfylla alla oenologiska krav i unionens regelverk och i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).

b. Högsta avkastning

56 hektoliter/hektar.

6. Avgränsat geografiskt område

Alla steg i produktionen ska äga rum i det geografiska område som omfattar följande kommuner i departementet Maine-et-Loire, på grundval av 2018 års officiella kommunindelning: Brissac Loire Aubance (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Brissac-Quincé, Saint-Saturnin-sur-Loire och Vauchrétien), Denée, Les Garennes sur Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Juigné-sur-Loire och Saint-Jean-des-Mauvrets), Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Saint-Melaine-sur-Aubance och Soulaines-sur-Aubance.

Kartor som visar det geografiska området kan konsulteras på webbplatsen för Institut national de l’origine et de la qualité.

7. Huvudsakliga druvsorter

Cabernet sauvignon N

Cabernet franc N

8. Beskrivning av samband

1. Detaljerade uppgifter om det geografiska området

a) Beskrivning av de naturliga faktorerna bakom sambandet

Det geografiska området för den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Anjou villages Brissac” vilar på en stor platå av skiffer och sandstensskiffer från det armorikanska massivet, som sluttar flackt ned mot floden Loire. Landskapet präglas av en mängd små kullar med varierande solexponering och med en höjd av mellan 50 meter och 90 meter. Sedan 2018 är området detsamma som för den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Coteaux de l’Aubance” och omfattar sju kommuner sydväst om staden Angers.

Det geografiska området begränsas i väster av Aubances utlopp i Loire, i öster av en platå från kritatiden på vilken kalkrika jordar har utvecklats (i kanten av Parisbäckenet), i norr av floden Loire och i söder av Brissacs och Beaulieus skogar. Aubance, en liten biflod till Loire, är pulsådern i detta geografiska område. Den rinner norrut från källan fram till kommunen Brissac-Quincé, som är känd för sitt vackra 1500-talsslott. Därifrån fortsätter den mot nordväst fram till kommunen Mûrs-Erigné, för att sedan flyta parallellt med Loire.

Jordarna i området, som har utvecklats på substrat av skiffer och sandstensskiffer är ofta grunda, har god värmehållning och kännetecknas av sin låga förmåga att behålla vatten. I den västra delen av det geografiska området uppträder punktvis stråk av eruptiva formationer som kan vara sura (ryolit) eller basiska (spilit) och som gett upphov till mycket steniga jordar. De kommuner som ligger i den norra delen av området kännetecknas av att de ligger på skifferformationer. Skiffret har utvunnits av människorna här under flera århundraden för att användas till husväggar, tak, markplattor och till och med inredningsdetaljer som köksbänkar, bord och trappor, vilket satt sin prägel på trakten och bidrar till vinodlingsområdets identitet. Den östra delen av det geografiska området vilar däremot på formationer från tidsåldern cenomanium som täcker den prekambriska berggrunden.

Det geografiska området är en enklav med lite nederbörd, som värms av föhnvinden och är skyddad från fukten från havet tack vare de högre bergsryggarna Choletais och Mauges. Årsnederbörden är omkring 585 millimeter, medan den är nära 800 millimeter i Choletais. De värden som uppmäts i Brissac-Quincé är de lägsta bland väderstationerna i departementet Maine-et-Loire. Under växtperioden kan man även konstatera en skillnad i nederbördsmängd på omkring 100 millimeter jämfört med resten av departementet. Årsmedeltemperaturen är relativt hög (omkring 12 °C) och ligger cirka 1 °C högre än i departementet Maine-et-Loire som helhet. Även områdets flora vittnar om dess särskilda mesoklimat, då man här finner mer sydliga växter som stenek och pinjeträd.

b) Beskrivning av de mänskliga faktorerna bakom sambandet

Några av de mest klassiska vingårdarna i distriktet har ett mycket gammalt ursprung, vilket omvittnas av Guillory d.ä. 1865 i bulletinen Bulletin de la Société Agricole et Industrielle d’Angers där han preciserar att nyplantering sker i kommunen Saint-Melaine-sur-Aubance med plant breton (dvs. plantor från Bretagne, vilket de kallades eftersom de kom med båt via Loires flodmynning som på den tiden hörde till regionen Bretagne). Den druvan är ingen annan är druvsorten cabernet franc N. Användandet av denna druvsort tog fart efter vinluskrisen som förstörde över tre fjärdedelar av vinodlingarna i Anjou.

I början av 1900-talet var vinframställningen främst inriktad på produktion av rouget, det lokala namnet på lätta viner som dracks på caféerna. Produktionen av röda viner ökade också under 1900-talet, samtidigt som kooperativet för vinproduktion i Brissac bildades. Vid den här tiden började man också att i högre omfattning plantera druvsorten cabernet sauvignon N, som mognar senare och passar för grunda jordar.

Den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Anjou Villages” godkändes den 14 november 1991 på initiativ av vinodlarna i regionen Brissac, som arbetat för detta sedan 1979. Beteckningen godkändes för 46 kommuner i det geografiska området för den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Anjou”, med en särskild avgränsning av odlingsområdet och strikta produktionsregler för framställning av ett strukturerat rött vin som förpackas i början av sommaren efter en lagring som garanterar en mogning av tanninerna.

Yrkesmänniskorna i Brissac-regionen har dock alltid varit övertygade om att de i sitt område och med sin yrkeskunskap skulle kunna producera röda viner med en egen och unik prägel. Genom uppoffringar, ett idogt sökande efter den bästa kombinationen av druvsorter och odlingsplats, anpassade tekniker för beskärning och uppbindning av vinrankorna, skörd vid den optimala mognadsgraden och tekniska förbättringar gällande temperaturstyrning och macerationstid, lyckades dessa vinodlare den 17 februari 1998 få den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Anjou Villages Brissac” godkänd.

2. Uppgifter om produktens kvalitet och egenskaper

Vinet är ett rött vin som framställs av druvsorterna cabernet franc N och cabernet sauvignon N.

Redan den intensiva färgen ger en antydan om vinets rikedom. Doften är i allmänhet väl sammansatt, en blandning av röda och svarta bär och aromer av kryddor, vilt och ibland ek. Smaken är fyllig och len, samtidigt som den speglar den rika doften. Tanninerna, som är tydligt framträdande, är avrundade och eftersmaken är lång och ihållande.

Det är ett generöst vin som man bör gömma undan i fem-sex år innan det ska drickas.

3. Samspel mellan de olika sambanden

Kombinationen av de grunda jordar som av tradition ingår i det avgränsade området och en topografi som tillåter bästa möjliga solexponering och främjar en regelbunden vattentillförsel har gjort det möjligt för druvsorterna cabernet franc N och cabernet sauvignon N att utvecklas i all sin fyllighet och originalitet. Vinodlingarnas placering kräver en optimal förvaltning av plantorna och deras produktionspotential, som tar sitt uttryck i uppbindningen av vinrankorna och strikta beskärningsbestämmelser. Vinodlarna observerar och analyserar hur vinstockarna beter sig och kan med ledning av detta avgöra hur vinodlingen ska planteras – på de grunda jordarna väljer man att plantera druvsorten cabernet sauvignon N, medan cabernet franc N främst planteras på lerkalkjordarna från cenomanium eller de bruna jordar som utvecklats på skiffergrunden som håller kvar vattnet bättre.

Aktörernas sakkunskap säkerställer att druvorna skördas när de har en sockerhalt på minst 189 gram per liter och befinner sig i optimala skedet av fenolmognaden. Från generation till generation har aktörerna lärt sig att få ut det bästa ur druvorna genom att anpassa sina vinframställningsmetoder. Mycket snabbt insåg man att vinet måste lagras efter jäsningen för att man skulle få fram ett vin med sammansatta aromer, men framför allt för att få avrundade och lena tanniner. Därför fastställs en minsta lagringsperiod fram till den 30 juni efter skördeåret i produktspecifikationen.

Viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Anjou villages Brissac” är bland de förnämaste i regionen Anjou. Valet av en ”cuvée ambassadeur” vid en provsmakning där vinodlarna tillsammans med professionella från vinvärlden väljer ut det vin som är mest representativt för den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Anjou villages Brissac”, har därför blivit ett viktigt evenemang som, för den årgång som provsmakas, ger en bekräftelse på det goda anseende som de röda vinerna från Anjouregionen åtnjuter.

9. Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Omedelbart närområde

Rättslig ram:

EU-lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Undantag med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Det omedelbara närområdet, som fastställts genom undantag för vinframställning, vinberedning och lagring, omfattar följande kommuner på grundval av 2018 års officiella geografiska kodex:

— Departementet Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay och Val en Vignes (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bouillé-Saint-Paul och Cersay).

— Departementet Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

— Departementet Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunerna Anetz) och Vallet.

— Departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannessur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon och Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Blaison-Gohier och Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Alleuds, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne och Saulgé-l’Hôpital), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chanzeaux, La Jumellière och Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon och Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Gennes-Val-de-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies och Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Ingrandes), Jarzé Villages (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont och Vihiers), Mauges-sur-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine och Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Orée d’Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré, Saint-Laurent-des-Autels och La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saint-Sigismond, Saumur, Savennières, Soucelles, Souzay-Champigny, Terranjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chavagnes, Martigné-Briand och Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Ambillou-Château, Louerre och Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Saint-Aubin-de-Luigné och Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Verrie, Verrières-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Pellouailles-les-Vignes och Saint-Sylvain-d’Anjou) och Villevêque.

— Departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay och Les Trois-Moutiers.

Märkning

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

De bokstäver som används för alla frivilliga uppgifter på etiketterna får varken på höjden eller på bredden vara mer än dubbelt så stora som de bokstäver som används i den kontrollerade ursprungsbeteckningens namn.

Namnet på den kontrollerade ursprungsbeteckningen får kompletteras med det geografiska namnet ”Val de Loire” enligt de regler som anges i produktspecifikationen.

De bokstäver som används för det geografiska namnet ”Val de Loire” får varken på höjden eller på bredden vara större än två tredjedelar av de bokstäver som används i den kontrollerade ursprungsbeteckningens namn.

Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange en mindre geografisk enhet, förutsatt att det handlar om en registrerad plats och att denna plats nämns i skördedeklarationen. De bokstäver som används för denna registrerade plats får varken på höjden eller på bredden vara mer än hälften så stora som de bokstäver som används i den kontrollerade ursprungsbeteckningens namn.

Länk till produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-0a43e4f9-b0f4-400f-b86a-ed65865455b8

(1) EGT L 9, 11.1.2019, s. 2.