SV Europeiska unionens officiella tidning C 284/12

Offentliggörande av en ansökan om ändring enligt artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2008/C 284/08)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Invändningar måste komma in till kommissionen inom sex månader räknat från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM ÄNDRING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

Ansökan om ändring enligt artikel 9

”SABINA”

EG-nr: IT-0117-1511-26.10.2004

SGB ( ) SUB ( X )

1. Rubrik i produktspecifikation som berörs av ändringen

— Produktens beteckning — Produktbeskrivning — Geografiskt område — Bevis på ursprung — Framställningsmetod — Samband — Märkning — Nationella krav — Annat (specificera)

2. Typ av ändringar

— Ändring av sammanfattande dokument eller sammanfattning — Ändring i specifikationen för en registrerad SUB eller SGB för vilken varken det sammanfattande dokumentet eller sammanfattningen har offentliggjorts — Ändring i specifikationen som inte kräver någon ändring i det offentliggjorda sammanfattande dokumentet (artikel 9.3 i förordning (EG) nr 510/2006) — Tillfällig ändring i specifikationen till följd av att myndigheter har infört obligatoriska sanitära eller fytosanitära åtgärder (artikel 9.4 i förordning (EG) nr 510/2006)

3. Ändring(ar)

3.1 Beskrivning

I artikel 6 i produktspecifikationen anges under rubriken ”Egenskaper vid saluföringen” vilka egenskaper olja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Sabina” förväntas ha, bland annat den gulgröna färgen med inslag av guld, den kryddstarka smaken hos unga oljor och den högsta tillåtna syrahalten på 0,6 g/100 g olja. Särskilt viktiga är de parametrar som inte ingick i den registrerade produktspecifikationen, men som är grundläggande när det gäller att definiera en olja, dvs. genomsnittlig fruktighet, genomsnittlig felnivå, peroxidhalt och andelen oljesyra.

De mer allmänna kraven, vilka endast avsåg gällande lagstiftning, har tagits bort.

Slutligen har tredje stycket i artikel 6, genom vilket jordbruksministeriet gavs rätt att införa nya parametrar för den aktuella beteckningen, utgått så att produktspecifikationen är förenlig med förordning (EG) nr 510/2006.

3.2 Geografiskt område

Då kommunen Mentana har delats upp i två, dvs. kommunen Mentana och den nya kommunen Fontenuova, var det nödvändigt att lägga till kommunen Fontenuova bland de kommuner i provinsen Rom som enligt vad som anges i artikel 3 utgör produktionsområdet. I artikel 3 (geografiskt område) har därför följande text införts: ”f.d. kommunen Mentana (idag kommunerna Mentana och Fontenuova)”. Det faktum att Fontenuova läggs till innebär alltså inte att området utvidgas.

Däremot utvidgas det geografiska området enligt artikel 3 genom att ett litet avgränsat område i Roms kommun läggs till, då det området har samma jordmåns- och klimatförhållanden och samma olivodlingstraditioner som det område som produktspecifikationen redan omfattar. Denna ändring har begärts på grund av att den gällande produktspecifikationen inte tar någon hänsyn till det historiska Sabina-området, i vilket det råder samma miljö- och odlingsvillkor som i produktionsområdet för olivolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Sabina”.

3.3 Bevis på ursprung

Då produktspecifikationen inte innehöll några krav på ursprungsbevis eller några bestämmelser om kontroller ansågs det lämpligt att införa en artikel 3a om ursprungsbevis och en artikel 6a om kontrollorgan.

3.4 Framställningsmetod

I artikel 4 (Odlingsmetoder) i den gällande produktspecifikationen har det åttonde stycket ändrats genom att man har strukit bestämmelsen om att Regionen Lazio, efter samråd med konsortiet, har rätt att fastställa under vilken period oliverna ska skördas. Bestämmelsen har ersatts med en exakt uppgift om under vilken period som oliverna ska skördas och pressas varje år (dvs. perioden 1 oktober–31 januari).

I artikel 4 i produktspecifikationen införs vidare en uppgift om att bevattning får förekomma.

I artikel 5 (Metoder för oljeutvinning) i den gällande produktspecifikationen ska orden ”av olivernas vikt” läggas till i andra stycket och slutet av meningen ”Avkastningen i olja får inte överskrida 25 %” då det annars inte framgår att det är 25 % av olivernas vikt som inte får överskridas.

Tredje stycket i artikel 5 har dessutom strukits, då det är överflödigt eftersom det i artikel 6 fastställs vilka egenskaper ”Sabina”-oljan ska ha.

3.5 Märkning

I artikel 7 (Märkning och presentation) har fjärde stycket strukits då det är en upprepning av vad som anges i det föregående stycket.

I artikel 7 har ett nytt stycke lagts till (femte stycket) och i detta anges på ett exaktare och för konsumenten tydligare sätt vilka uppgifter som ska finnas i märkningen på olivolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Sabina”. För att säkra att den information som ges till konsumenterna är exakt och tydlig och för att säkra produktens spårbarhet, föreskrivs att det på förpackningarna, utöver de obligatoriska uppgifterna om produktionsår (regleringsår), ska anges det löpnummer som produkten tilldelas av certifieringsorganet. Då det förekommer att ”Sabina”-oljan distribueras i engångsförpackningar vid mässor och liknande är det nödvändigt att föreskriva vilka uppgifter som måste finnas i märkningen på sådana förpackningar. Därför införs ett nytt stycke som sista stycket i artikel 7.

I artikel 7 sjätte stycket har man, beträffande de förpackningar som får användas, lagt till förpackningar i keramik, som är ett material som traditionellt har använts för att förvara olivolja.

3.6 Nationella krav

I artikel 4 i den gällande produktspecifikationen (Odlingsmetoder) har vissa punkter ändrats eller tagits bort, enligt följande:

— fjärde stycket, genom vilket Regione Lazio ges rätt att godkänna nya odlingsmetoder utöver de metoder som anges i produktspecifikationen, har strukits så att produktspecifikationen är förenlig med förordning (EG) nr 510/2006,

— i sjunde stycket (Samodlingar och blandade odlingar) har uppgiften om att Regione Lazio har rätt att certifiera produkterna strukits så att produktspecifikationen är förenlig med förordning (EG) nr 510/2006,

— nionde och tionde stycket har strukits då Regione Lazio i dessa gavs befogenheter som bygger på nationell lagstiftning som inte längre gäller (ministerdekret nr 573 av den 4 november 1993 – lag nr 169 av den 5 februari 1992).

Beteckningen DOC (Denominazione di origine Controllata), som är ett begrepp som härrör från nationell lagstiftning, har, på de ställen där den förekommer i produktspecifikationen (artikel 1, artikel 2.1, 3.1 och 6.1) ersatts med beteckningen för skyddad ursprungsbeteckning, dvs. DOP (Denominazione di Origine Protetta).

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”SABINA”

EG-nr: IT-0117-1511-26.10.2004

SUB ( X ) SGB ( )

I denna sammanfattning anges de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen i informationssyfte.

1. Behörig myndighet i medlemsstaten:

Namn: Ministero delle Politiche agricole e forestali Adress: Via XX Settembre 20 I-00187 Rome Tfn (39) 06 481 99 68 Fax (39) 06 420 131 26 E-post: qtc3@politicheagricole.it

2. Grupp:

Namn: Consorzio Sabina DOP — Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio a Denominazione di Origine Protetta della Sabina Adress: Via Porta Monopoli, 2 Loc. Farfa I-02032 Fara in Sabina (RI) Tfn (39) 06 697 924 01 Fax (39) 0765 94 30 889 E-post: consorziosabinadop@cste-centroservizi.com Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag (X) Annan ( )

3. Produkttyp:

Klass 1.5 – Fetter (smör, margarin, olja etc.)

4. Produktspecifikation:

(Sammanfattning av kraven enligt artikel 4.2 i förordning (EG) nr 510/2006)

4.1 Namn:

”Sabina”

4.2 Beskrivning:

Extra jungfruolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Sabina” ska vid saluföringen ha följande egenskaper:

— färg: gulgrön med inslag av guld,

— doft: fruktig,

— smak: fruktig, len, enhetlig, aromatisk, söt, bitter och kryddstark när det gäller ung olja,

— paneltest: genomsnittlig fruktighet > 0 och genomsnittlig felnivå = 0,

— total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,6 g per 100 g olja,

— peroxidhalt: ≤ 14 meq O2/kg,

— lägsta halt av oljesyra: 68 %.

4.3 Geografiskt område:

Produktionsområdet för olivolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Sabina” ligger i provinserna Rom och Rieti. Produktionsområdet omfattar helt eller delvis de områden som i kommunen Rom är belägna nordost om floden Tibern och de områden i kommunen Rieti som är belägna sydväst om floden Tibern. Hela produktionsområdet ligger öster om floden Tibern.

4.4 Bevis på ursprung:

Kontrollorganet enligt punkt 4.7 ska kontrollera varje etapp i produktionsprocessen i enlighet med bestämmelserna i kontrollplanen. Kontrollorganet ska också för varje etapp registrera inkommande och utgående produkter. Produktens spårbarhet säkras således på detta sätt och genom att de odlingsjordar på vilka produkten odlas förs in i särskilda register, som förs av kontrollorganet. I registren förs också in uppgifter om producenter, bearbetningsföretag och förpackningsföretag, samt de uppgifter om producerade, förpackade och märkta kvantiteter som producenter och förpackare regelbundet ska lämna in till kontrollorganet. Alla fysiska eller juridiska personer som är upptagna i registren kontrolleras av kontrollorganet i enlighet med de bestämmelser som finns i produktspecifikationen och kontrollplanen.

4.5 Framställningsmetod:

Olivolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Sabina” ska innehålla oliver av följande sorter, vilka antingen ska förekomma ensamma eller blandade i en odling: Carboncella, Leccino, Raja, Pendolino, Frantoio, Moraiolo, Olivastrone, Salviana, Olivago och Rosciola, vilka ska utgöra minst 75 %. Andra sorter får också förekomma, men dessa får högst utgöra 25 %.

De oliver som används för produktionen av olivolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Sabina” får endast odlas på lösa och genomträngliga kalkjordar som är torra, men inte helt torra.

De metoder som används för plantering, för att ge träden deras form och för beskärning ska vara allmänt använda metoder och de ska under alla omständigheter vara metoder som inte påverkar olivernas eller oljans egenskaper. Träden får bevattnas, men drivning får inte förekomma.

Avkastningen per hektar får inte överstiga 6 300 kg i specialiserade odlingar. I samodlingar och blandade odlingar ska den högsta tillåtna produktionen av oliver per hektar stå i förhållande till vilka ytor som faktiskt används för olivodling.

Oliverna ska skördas och pressas mellan den 1 oktober och den 31 januari under varje regleringsår.

Utvinningen av oljan och förpackningen av denna ska äga rum i det geografiska produktionsområde som anges i punkt 4.3.

4.6 Samband:

Sabina-området är ett bergkulleområde med kalkrika, lösa, genomträngliga och torra jordar som har god avrinning, vilket är en förutsättning för produktens goda kvalitet.

Odlingarna ligger huvudsakligen i söderläge, något som är mycket viktigt för en solälskande växt som olivträdet.

Sabina-området är beläget nära den nordliga odlingsgränsen för oliver.

Även om det ibland förekommer frost i området produceras i Sabina-området olivolja av hög kvalitet. Det finns här ett samband mellan den höga kvaliteten och det faktum att odlingsområdet ligger långt norrut.

Det finns många vittnesbörd, även fotografiska, om användningen av ursprungsbeteckningen ”Sabina” på etiketter, förpackningar och i registrerade varumärken. Som vittnesbörd bör också räknas den historiska beskrivning av arbetet med att skydda beteckningen som ingår i den bifogade kopian av verket Olivi e olio di Sabina, som gavs ut 1949 av Elaiopolio consorziale Sabino och trycktes av R.E.D.A., i samband med en olivoljemässa som hölls den 19 september 1949 vid Abbazia Benedettina i Farfa. Dessutom är de många festivaler och liknande som under många år har hållits till ”Sabina”-oljans ära också vittnesbörd om dess renommé. Vidare bör framhållas de olivoljeetiketter från området som ställdes ut vid Fiera Campionaria i Milano 1926 och manifestet från den första mässan för ”Sabina”-olja som hölls den 31 maj 1959 i Palombara Sabina.

4.7 Kontrollorgan:

Namn: C.C.I.A.A. di Roma Adress: Via Appia Nuova 218 I-00183 Rome Tfn (39) 06 772 038 67 (39) 06 704 969 18 Fax (39) 06 520 824 93 E-post: enzo.niri@rm.camcom.it

4.8 Märkning:

Utöver den skyddade ursprungsbeteckningen och de uppgifter som föreskrivs i produktspecifikationen får inga andra uppgifter som till exempel orden fin, särskilt utvald, bästa kvalitet, äkta etc. förekomma.

Inga andra geografiska namn eller uppgifter som hänvisar till kommuner, orter eller geografiska områden i det produktionsområde som anges i punkt 4.2 får användas.

Namn på företag och gårdar, uppgifter om firmatyp och om privata märken får inte anges i berömmande ordalag och uppgifterna får inte vara vilseledande för konsumenten.

Namnet ”Sabina” ska anges på etiketten med tydliga och outplånliga bokstäver, och i en färg som klart kontrasterar mot etikettens färg. Namnet skall också vara klart urskiljbart från övriga uppgifter på etiketten.

En av följande texter måste finnas med i märkningen:

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SABINA DOP eller

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SABINA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

Dessutom ska en av följande texter finnas med i märkningen: ”olio confezionato dal produttore all'origine” eller ”olio confezionato nella zona di produzione”.

Olivolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Sabina” ska för saluföringen förpackas i förpackningar på högst 5 liter av glas, rostfri plåt eller keramik.

På varje förpackning ska anges det löpnummer som förpackningen har tilldelats av certifieringsorganet samt uppgift om regleringsåret. Produkten får också förpackas i engångsförpackningar på vilka följande uppgifter ska anges: den skyddade ursprungsbeteckningen, partinummer, regleringsår och det löpnummer som produkten tilldelats av certifieringsorganet.

(1) EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.