RAPPORT FRÅN KOMMISSIONEN TILL RÅDET OCH EUROPAPARLAMENTET OM LIVSMEDELSINGREDIENSER SOM BEHANDLATS MED JONISERANDE STRÅLNING FÖR 2012 /* COM/2014/052 final */





RAPPORT FRÅN KOMMISSIONEN TILL RÅDET OCH EUROPAPARLAMENTET OM LIVSMEDELSINGREDIENSER SOM BEHANDLATS MED JONISERANDE STRÅLNING FÖR 2012 1. Inledning Denna rapport, som krävs enligt artikel 7.4 i direktiv 1999/2/EG, omfattar perioden 1 januari 2012–31 december 2012. Den innehåller en sammanställning av de uppgifter som 27 medlemsländer har lämnat till kommissionen. 2. Rättslig grund och bakgrund Enligt artikel 7.3 i Europaparlamentets och rådets direktiv 1999/2/EG av den 22 februari 1999 om tillnärmning av medlemsstaternas lagar om livsmedel och livsmedelsingredienser som behandlats med joniserande strålning[1] ska EU-länderna varje år till kommissionen översända – resultaten av de kontroller som görs vid bestrålningsanläggningarna, i synnerhet när det gäller vilka kategorier och mängder av livsmedel och livsmedelsingredienser som har behandlats och vilka doser som har getts, och – resultaten av de kontroller som görs vid saluföring av produkterna och de metoder som används för att påvisa behandling med joniserande strålning. Enligt artikel 7.4 i direktivet ska kommissionen i Europeiska unionens officiella tidning offentliggöra – detaljerade upplysningar om de godkända bestrålningsanläggningarna i medlemsländerna och om alla ändringar i deras ställning, och – en rapport på grundval av de nationella kontrollmyndigheternas upplysningar. Information om allmänna aspekter på bestrålning av livsmedel finns på webbplatsen för EU-kommissionens generaldirektorat för hälso- och konsumentfrågor[2]. 2.1 Bestrålningsanläggningar Enligt artikel 3.2 i direktiv 1999/2/EG får bestrålning av livsmedel och livsmedelsingredienser endast ske vid godkända bestrålningsanläggningar. För anläggningar i EU beviljas tillstånd av medlemsländernas behöriga myndigheter. Medlemsländerna ska enligt artikel 7.3 underrätta kommissionen om vilka bestrålningsanläggningar som har godkänts. Bestrålning av livsmedel och livsmedelsingredienser får endast utföras med hjälp av följande källor: – Gammastrålar från radionukliderna kobolt-60 eller cesium-137. – Röntgenstrålar från apparater som ger en nominell energi (maximal kvantenergi) som är mindre än eller lika med 5 MeV. – Elektroner från apparater som ger en nominell energi (maximal kvantenergi) som är mindre än eller lika med 10 MeV. Förteckningen över godkända bestrålningsanläggningar i medlemsländerna har offentliggjorts av kommissionen och är allmänt tillgänglig[3]. 2.2 Bestrålade livsmedel och livsmedelsingredienser Enligt Europaparlamentets och rådets direktiv 1999/3/EG av den 22 februari 1999 om upprättande av en gemenskapsförteckning över livsmedel och livsmedelsingredienser som behandlas med joniserande strålning[4] är det i EU tillåtet att bestråla örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung. Dessutom har sju länder meddelat kommissionen att de har nationella tillstånd för vissa livsmedel och livsmedelsingredienser i enlighet med artikel 4.4 i direktiv 1999/2/EG. Kommissionen har offentliggjort förteckningen över nationella tillstånd[5]. Bestrålade livsmedel som innehåller en eller flera bestrålade ingredienser ska märkas med uppgiften ”bestrålad” eller ”behandlad med joniserande strålning”. Om en bestrålad produkt används som ingrediens i sammansatta livsmedel ska samma uppgift medfölja produktens beteckning i ingrediensförteckningen. När det gäller produkter som säljs i lös vikt ska denna uppgift tillsammans med produktens namn finnas på en affisch eller skylt ovanför eller bredvid den behållare som innehåller produkten. Europeiska standardiseringskommittén (CEN) har på uppdrag av Europeiska kommissionen standardiserat flera analysmetoder för genomförandet av korrekt märkning och påvisande av icke-godkända produkter. 3. Resultat av kontroller vid bestrålningsanläggningar samt stråldoser I detta avsnitt beskrivs resultaten av kontrollerna vid bestrålningsanläggningarna, särskilt när det gäller vilka kategorier och mängder av produkter som har behandlats och vilka doser som har getts. Enligt uppgifter från medlemsländerna har de behöriga myndigheternas kontroller kunnat bekräfta att de godkända bestrålningsanläggningarna uppfyllde kraven i direktiv 1999/2/EG. Följande tabeller och diagram visar resultaten av de kontroller som gjorts vid EU-ländernas godkända bestrålningsanläggningar under 2012, särskilt när det gäller vilka kategorier och mängder av livsmedel och livsmedelsingredienser som har behandlats och vilka doser som har getts. 3.1 Sammanställning för hela EU I följande tabell sammanställs de mängder livsmedel (i ton) som behandlats med joniserande strålning vid godkända bestrålningsanläggningar i EU: Medlemsland || Antal godkända anläggningar || Behandlad mängd (ton) Belgien || 1 || 5 157,7 Bulgarien || 2 || Inga livsmedel bestrålades Tjeckien || 1 || 23,8 Tyskland || 4 || 125,8 Estland || 1 || 33,7 Spanien || 2* || 326,6 Frankrike || 5 || 612,9 Italien || 1 || Inga livsmedel bestrålades Ungern || 1 || 124,9 Nederländerna || 2 || 1 476,0 Polen || 2 || 89,0 Rumänien || 1 || 1,6 Storbritannien || 1 || Inga livsmedel bestrålades Totalt: || 24 || 7 972,1 * I en av anläggningarna bestrålades inga livsmedel. I följande diagram sammanställs de mängder livsmedel (i ton) som under 2012 behandlades med joniserande strålning vid godkända bestrålningsanläggningar i EU. Följande länder har inga godkända anläggningar: Danmark, Irland, Grekland, Cypern, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Österrike, Slovenien, Slovakien, Finland, Sverige och Portugal. 3.2 Belgien Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 5–9 Blod, plasma och koagulat som dehydratiserats || 2–4 Djupfrysta grodlår || 2,7–5,5 Djupfrysta räkor utan skal eller huvud || 2–7 Fjäderfä || 2–6,1 3.3 Tjeckien Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 5,77–9,82 Torkade grönsaker och torkade frukter || 5,66–6,55 3.4 Tyskland Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || <10 3.5 Estland Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 10 3.6 Spanien Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 9,09 3.7 Frankrike Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 10 Djupfrysta grodlår || 5 Gummi arabicum || 3 Fjäderfä || 5 3.8 Ungern Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 2–10 3.9 Nederländerna Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 6,9 Kycklingkött || 3,8 Torkade grönsaker och torkade frukter || 3 Äggvita || 1 Djupfrysta grodlår || 4 Räkor || 3,2 3.10 Polen Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 5–10 3.11 Rumänien Livsmedel || Stråldos (kGy) Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 8 4. Resultat av kontroller vid saluföring av produkterna samt metoder för att påvisa bestrålade livsmedel Följande tabell visar resultaten av de kontroller som görs vid saluföring av produkterna och de metoder som används för att påvisa behandling med joniserande strålning. 4.1 Sammanställning för hela EU I följande tabell sammanställs de analyserade proverna och resultaten för hela EU: Medlemsland || Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda || Totalt antal prover || % av alla prover i EU BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 % BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 % DK || IKG || IKG || IKG || IKG || DE || 2676 || 27 || 13 || 2716 || 52,4 % EE || IKG || IKG || IKG || IKG || IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 % EL || IKG || IKG || IKG || IKG || ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 % FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 % IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 % CY || IKG || IKG || IKG || IKG || LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 % LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 % LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 % HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 % MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 % NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 % AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 % PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 % PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 % SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 % SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 % FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 % SE || IKG || IKG || IKG || IKG || UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 % Totalt EU || 4979 || 80 || 123 || 5182 || 100,0 % 96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % || IUI: Inga uppgifter inlämnade IKG: Inga kontroller gjorda I följande diagram sammanställs de analyserade proverna och resultaten för hela EU: 4.2 Belgien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 107 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 24 || 1 || 0 || EN 1788 Spannmålsprodukter || 8 || 8 || 0 || EN 1788 Kosttillskott || 14 || 2 || 2* || EN 1788 Frukt och bär (torkade) || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Blötdjur || 16 || 3 || 1* || EN 1788 Svamp eller svampprodukter (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Baljväxter || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 16 || 1 || 0 || EN 1788 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Totalt: || 89 || 18 || 3 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 83 % || 17 % || 3 % || * felmärkt 4.3 Bulgarien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 49 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Fisk och fiskprodukter || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Frukt och bär (torkade) || 5 || 0 || 0 || EN 13708 Örtte || 8 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Måltider och rätter (färdiglagade) || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Nötter || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Kött från fjäderfä || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Räkor || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Totalt: || 47 || 0 || 2 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 96 % || 0 % || 4 % || * felmärkt 4.4 Tjeckien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 30 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 7 || 2 || 0 || EN 1788 Kosttillskott || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Vitlök || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Örtte || 3 || 1 || 0 || EN 1788 Snabbnudlar || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Svamp eller svampprodukter (torkade) || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Totalt: || 23 || 7 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 77 % || 23 % || 0 % || 4.5 Danmark På grund av begränsade ekonomiska resurser gjordes inga kontroller vid saluföring av produkterna under 2012. 4.6 Tyskland Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 2716 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 1 285 || 15 || 4* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Smör (smaksatt) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751; EN 1787 Spannmål, fröer, grönsaker och frukt || 94 || 0 || 0 || EN 1786 Ost (med kryddor/örter) || 41 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Ost (beredningar utan örter och kryddor) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Kaffe || 64 || 0 || 0 || EN 1786 Kräftdjur, skaldjur, musslor och andra vattenlevande djur (och produkter av dessa) || 83 || 1 || 2* || EN 1788; EN 13751 Fisk och fiskprodukter || 121 || 0 || 3** || EN 1788; EN 13751; EN 1786 Kosttillskott || 97 || 9 || 2** || EN 1786 Frukt och bär (torkade) || 63 || 1 || 1 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751 Frukt (färsk) || 88 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787; EN 13708 Måltider och rätter (färdiglagade) || 64 || 1 || 2** || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Kött || 41 || 0 || 0 || EN 13751 Kött (utom fjäderfä och vilt) || 61 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Köttprodukter (utom korv) || 30 || 0 || 0 || EN 1786 Svamp (färsk) || 51 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Svamp eller svampprodukter (torkade) || 111 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1785; ESR; EN 13751 Annat || 21 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Ägg och äggprodukter || 16 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Baljväxter, oljeväxtfrön, nötter || 15 || 0 || 0 || EN 1784 Te och teliknande produkter || 73 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Potatis || 30 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Kött från fjäderfä || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Såser och soppor (dehydratiserade) || 83 || 0 || 1* || EN 1784; EN 1786 Korvprodukter || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 46 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Grönsaker (färska) || 47 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Totalt: || 2 676 || 27 || 13 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 98 % || 1 % || 1 % || * felmärkt ** bestrålning ej tillåten 4.7 Estland Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkter under 2012. 4.8 Irland Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 78 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Kosttillskott || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Snabbnudlar || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Ströbröd || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Örter och kryddor || 29 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Såser och soppor (dehydratiserade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Fröer || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Te || 27 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Totalt: || 78 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.9 Grekland Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkter under 2012. 4.10 Spanien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 140 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 76 || 1 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Fisk och fiskprodukter || 30 || 0 || 0 || EN 13751 Örtte || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Kött och köttprodukter || 2 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Svamp eller svampprodukter (torkade) || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Nötter || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Grönsaker (färska) || 8 || 0 || 0 || EN 1786 Totalt: || 139 || 1 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 99 % || 1 % || 0 % || 4.11 Frankrike Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 54 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Kräftdjur eller blötdjur (frysta) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Kosttillskott || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Grodlår || 9 || 0 || 0 || EN 1788 Frukt och bär (torkade) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Örtte || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Snabbnudlar || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Svamp eller svampprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Avokado || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Kött från fjäderfä || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Såser och soppor (dehydratiserade) || 4 || 1 || 3* || EN 1788 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 4 || 0 || 0 || EN 1784 Totalt: || 46 || 5 || 3 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 85 % || 9 % || 6 % || * felmärkt 4.12 Italien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 291 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor och kryddor || 96 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Fisk och fiskprodukter || 5 || 2 || 0 || EN 13751 Kosttillskott || 1 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751; EN 1787 Kosttillskott || 9 || 1 || 2 || EN 13784; EN 1788; EN 1785; EN 13751; EN 1786 Grodlår || 4 || 0 || 5 || EN 13751 Frukt (färsk) || 3 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Vitlök och lök || 14 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Örtte || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Landsnäckor || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Kött || 67 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Svamp eller svampprodukter (torkade) || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1785; EN 1786 Nötter och torkad frukt || 14 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Oljeväxtfrön || 6 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751 Potatis || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Baljväxter || 13 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Grönsaker (färska) || 15 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Vete || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Totalt: || 281 || 3 || 7 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 97 % || 1 % || 2 % || 4.13 Cypern Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkterna under 2012. Det finns inget laboratorium i Cypern som utför analyser av joniserande strålning. På grund av begränsade ekonomiska resurser skickades inte proverna utomlands för analys. 4.14 Lettland Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 11 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kosttillskott || 6 || 0 || 5* || EN 1788 Totalt: || 6 || 0 || 5 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 55 % || 0 % || 45 % || * bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända. 4.15 Litauen Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 83 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 50 || 0 || 0 || EN 13783 Kosttillskott || 13 || 0 || 20 || EN 13783 Totalt: || 63 || 0 || 20 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 76 % || 0 % || 24 % || 4.16 Luxemburg Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 12 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Spannmål, fröer, grönsaker och frukt || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Frukt och bär (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Örtte || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Svamp eller svampprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 1787 Jästprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Totalt: || 12 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.17 Ungern Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 60 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) samt te || 60 || 0 || 0 || EN 1788 Totalt: || 60 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.18 Malta Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 20 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kaffe || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Fisk och fiskprodukter || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Grodlår || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Vitlök || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Örtte || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Honung och andra produkter från biodling || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Snabbnudlar || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Svamp eller svampprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Kött från fjäderfä || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Räkor och snacks (friterade) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Korvprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Soppor || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Te || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt: || 20 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.19 Nederländerna Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 373 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Spannmålsprodukter || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Fisk och fiskprodukter || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Kosttillskott || 52 || 0 || 9* || EN 1788; EN 13751 Frukt och bär (torkade) || 36 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Annat || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Kött från fjäderfä || 23 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Sallader, pasta och soppor || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Fröer || 35 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Särskilda örtblandningar || 57 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Kryddor och aromämnen || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 22 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Vitaminberedningar || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Totalt: || 362 || 0 || 11 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 97 % || 0 % || 3 % || * bristande efterlevnad på grund av bestrålning i en icke godkänd anläggning eller bristande märkning. 4.20 Österrike Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 134 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 46 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Kött från fjäderfä || 62 || 0 || 0 || EN 1786 Såser och soppor (dehydratiserade) || 24 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Totalt: || 132 || 0 || 2 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 99 % || 0 % || 1 % || * felmärkt 4.21 Polen Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 246 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 57 || 0 || 0 || EN 1788 Bär || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Ost som innehåller kryddor/örter || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Ost (cottage cheese) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Kaffe || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Kräftdjur eller blötdjur (frysta) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Kräftdjur, skaldjur, musslor och andra vattenlevande djur (och produkter av dessa) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Torkad frukt || 17 || 0 || 0 || EN 13708 Torkad frukt || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Fisk och fiskprodukter || 9 || 0 || 0 || EN 1786 Fisk och skaldjur (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Livsmedel för särskilda näringsändamål || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Livsmedel för särskilda näringsändamål || 1 || 0 || 2 || EN 1788 Kosttillskott || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Kosttillskott || 6 || 1 || 0 || EN 1788 Grodlår || 1 || 0 || 2 || EN 1786 Frukt (färsk) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Frukt (färsk) || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Frukter (tropiska) || 3 || 0 || 0 || EN 1784 Frukter (tropiska) || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Frukter (tropiska) || 8 || 0 || 0 || EN 1788 Vitlök || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Vitlök || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Vitlök || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Örtte || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Kött || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Kött och köttprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Kött (utom fjäderfä och vilt) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Kött (utom fjäderfä och vilt) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Kött från olika fåglar, känguru och hare || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Kött från olika fåglar, känguru och hare || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Köttprodukter (utom korv) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Mjölk och mjölkprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Nötter || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Nötter || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Annat || 1 || 0 || 0 || EN 13708 Annat || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Annat || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Baljväxter || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Rödpeppar || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Såser och soppor (dehydratiserade) || 11 || 0 || 0 || EN 1788 Räkor || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Soppor || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Grönsaker (färska) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Totalt: || 241 || 1 || 4 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 98 % || 0 % || 2 % || 4.22 Portugal Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 49 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Kosttillskott || 18 || 0 || 2 || EN 13751 Te || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Vegetabiliska extrakt (torkade) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Växtdelar (rötter, lagerblad) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Fryst venusmussla (med skal) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt: || 47 || 0 || 2 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 96 % || 0 % || 4 % || 4.23 Rumänien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 105 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 68 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Kosttillskott || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Örtte || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Fröer || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt: || 104 || 0 || 1 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 99 % || 0 % || 1 % || * bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända. 4.24 Slovenien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 21 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 14 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Te || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt: || 21 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % || 4.25 Slovakien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 23 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 15 || 1 || 0 || EN 1784; EN 1788 Ost (lagrad) || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Nötter || 5 || 0 || 0 || EN 1784 Totalt: || 22 || 1 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 96 % || 4 % || 0 % || 4.26 Finland Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 254 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 119 || 3 || 8* || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751 Bär || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Livsmedel för särskilda näringsändamål || 4 || 0 || 2** || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751 Kosttillskott || 35 || 0 || 13** || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751 Örtte || 11 || 1 || 1** || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751 Annat (sås- och livsmedelsingredienser m.m.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751 Te || 17 || 0 || 0 || EN 13751 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt: || 219 || 4 || 31 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 86 % || 2 % || 12 % || * felmärkt, bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända. ** bestrålning ej tillåten. 4.27 Sverige Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkterna under 2012. 4.28 Storbritannien Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 323 || CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 156 || 5 || 3* || EN 1788; EN 13751 Spannmålsprodukter || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Spannmål, fröer, grönsaker och frukt || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Kräftdjur, skaldjur, musslor och andra vattenlevande djur (och produkter av dessa) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Smaksatt couscous || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Smaksatt florsocker || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Kosttillskott || 26 || 3 || 1** || EN 1788; EN 13751 Frukt och bär (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Fruktjuice || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Frukt (färsk) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Vitlök || 13 || 0 || 0 || EN 13751 Örtte || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Ört- och kryddpastor || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Örter och kryddor (färska) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Snabbnudlar || 40 || 4 || 7* || EN 1788; EN 13751 Måltider och rätter (färdiglagade) || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Nötter || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ris || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Såser och soppor (dehydratiserade) || 21 || 1 || 7** || EN 1788; EN 13751 Fröer || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 0 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Grönsaker (färska) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt: || 291 || 13 || 19 || Totalt i % av antalet analyserade prover: || 90 % || 4 % || 6 % || * felmärkt och/eller bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända. ** bestrålning ej tillåten, felmärkt, bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända. 5. Sammanfattning Den här rapporten omfattar perioden 1 januari 2012–31 december 2012. Den innehåller en sammanställning av de uppgifter som de 27 medlemsländerna lämnat till kommissionen. Under 2012 var 24 godkända bestrålningsanläggningar i drift i 13 länder i enlighet med artikel 7.2 i direktiv 1999/2/EG. Inga nya bestrålningsanläggningar har godkänts. Inga godkända bestrålningsanläggningar har lagts ned. Vid fem bestrålningsanläggningar bestrålades inga livsmedel under 2012. Sammanlagt 7 972 ton produkter behandlades med joniserande strålning i medlemsländerna, varav 91 % i Belgien (64,7 %), Nederländerna (18,5 %) och Frankrike (7,7 %). De tre största varugrupperna inom de bestrålade kategorierna är grodlår (36 %), fjäderfä (35 %) och torkade örtkryddor och kryddor (15 %). Den totala mängden bestrålade produkter i EU har minskat något jämfört med 2011 (8 067,5 ton). Uppgifter om de kontroller som gjordes vid saluföring av produkterna lämnades av 27 medlemsländer. I fem länder gjordes under 2012 inga analytiska kontroller vid offentlig kontroll och inspektion. Sammanlagt togs 5 182 prover i 22 medlemsländer. Tre länder stod för 66 % av proverna (Tyskland 52,4 %, Nederländerna 7,2 % och Storbritannien 6,2 %). Av dessa prover uppfyllde 4 979 prover (96,1 %) bestämmelserna i direktivet, 123 prover (2,4 %) uppfyllde inte bestämmelserna och för 80 prover (1,5 %) kunde inga säkra slutsatser dras. De två främsta orsakerna till att de analyserade proverna inte uppfyllde bestämmelserna var bristfällig märkning och otillåten bestrålning. En annan orsak var att bestrålningen utfördes i anläggningar som inte var EU-godkända. Skälen till att bestämmelserna inte uppfylldes anges i tabellerna med de tester som utförts i varje land. [1] EGT L 66, 13.3.1999, s. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm [3] EUT C 265, 1.9.2012, s. 3. [4] EGT L 66, 13.3.1999, s. 24. [5] EUT C 283, 24.11.2009, s. 5.