SV Europeiska unionens officiella tidning C 253/14

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2017/C 253/11)

Europeiska kommissionen har godkänt denna mindre ändring i enlighet med artikel 6.2 tredje stycket i kommissionens delegerade förordning (EU) nr 664/2014 (1).

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 andra stycket i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (2)

”POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO”

EU-nr: IT-PDO-02146 – 24.6.2016

SUB ( X ) SGB ( ) GTS ( )

1. Ansökande grupp och berättigat intresse

Consorzio di Tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP Piazza Meridiana 47 80040 San Sebastiano al Vesuvio (NA) ITALIEN Tfn +39 0810606007 E-post: piennolodop@pec.it

Consorzio di Tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP har rätt att lämna in en ansökan om registrering i enlighet med artikel 13.1 i dekret nr 12511 av den 14 oktober 2013 från det italienska ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik.

2. Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3. Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen(ändringarna)

— ☒ Produktbeskrivning — ☐ Bevis på ursprung — ☒ Produktionsmetod — ☐ Samband — ☒ Märkning — ☒ Annat [uppdateringar av rättsliga hänvisningar och uppgifter om kontrollorgan]

4. Typ av ändring(ar)

— ☐ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och inte kräver någon ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet. — ☒ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012 och kräver en ändring av det offentliggjorda sammanfattande dokumentet. — ☐ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. — ☐ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad GTS som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 fjärde stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5. Ändringar(ar)

Produktbeskrivning

Ändring 1

Den ursprungliga texten i artikel 2 i specifikationen lyder som följer:

”Den skyddade ursprungsbeteckningen ’Pomodorino del Piennolo del Vesuvio’ avser följande ekotyper av körsbärstomater på kvist av arten Lycopersicon esculentum Mill: ’Fiaschella’, ’Lampadina’, ’Patanara’, ’Principe Borghese’ och ’Re Umberto’. Dessa har traditionellt odlats på Vesuvius sluttningar […].”

Den ursprungliga texten i det sammanfattande dokumentet (punkt 3.2) lyder som följer:

”Den skyddade ursprungsbeteckningen Pomodorino del Piennolo del Vesuvio avser följande ekotyper av körsbärstomater på kvist: ’Fiaschella’, ’Lampadina’, ’Patanara’, ’Principe Borghese’ och ’Re Umberto’. Dessa har traditionellt odlats på Vesuvius sluttningar.”

Den ändrade texten lyder som följer:

”Den skyddade ursprungsbeteckningen ’Pomodorino del Piennolo del Vesuvio’ avser körsbärstomater på kvist av arten Lycopersicon esculentum Mill med ursprung i följande ekotyper: ’Fiaschella’, ’Lampadina’, ’Patanara’, ’Principe Borghese’ och ’Re Umberto’. Dessa har traditionellt odlats på Vesuvius sluttningar […].”

Motivering

Texten har ändrats så att den stämmer överens med artikel 6 i produktspecifikationen – Samband med området. Syftet är också att klargöra att den skyddade ursprungsbeteckningen omfattar alla lokala ekotyper som ursprungligen härrör från tomater av typerna ”Fiaschella”, ”Lampadina”, ”Patanara”, ”Principe Borghese” och ”Re Umberto” som har odlats i området och som har de morfologiska, kemiska och fysiska egenskaper som är typiska för ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio”.

Ändringen är förenlig med den metod som småbrukare har använt sedan urminnes tider, då de har sparat fröer från de bästa tomaterna till nästa års odling. Metoden beskrivs i artikel 6 i produktspecifikationen. Den här metoden har med tiden lett till att man använder fröer som har sitt ursprung i de typer som nämns ovan.

I artikel 6 i produktspecifikationen anges följande: ”Den traditionella metoden var att odlarna valde ut de tomater som de tyckte var bäst och använde fröerna från de tomaterna som förökningsmaterial till nästa år. Små tomater av typerna ”Fiaschella”, ”Lampadina”, ”Principe Borghese”, ”Re Umberto” och ”Patanara”, som dagens ekotyper härrör från, var allmänt kända och användes redan under första halvan av 1800-talet.”

Ändringen påverkar inte de utmärkande egenskaperna hos ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio”. Därför anses ändringen uppfylla villkoren i artikel 53.2 a–e i förordning (EU) nr 1151/2012 och kan betecknas som en mindre ändring.

Ändring 2

Den ursprungliga texten i artikel 2 i specifikationen och punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet lyder som följer:

”För att omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ska tomaterna ha följande egenskaper:

Färska tomater, inom fyra dagar efter plockningen:

— Vikt: högst 25 gram.”

Den ändrade texten lyder som följer:

”För att omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ska tomaterna ha följande egenskaper:

a) Färska tomater, inom fyra dagar efter plockningen: — Vikt: högst 30 gram.”

Motivering

Den ändrade vikten baseras på resultatet av undersökningar som Centro Orticolo Campano har gjort på uppdrag av SeSIRCA och CRAA (Consorzio per la ricerca applicata in agricoltura – en sammanslutning för tillämpad jordbruksforskning) och som bekräftar de empiriska bevis som jordbrukarna har lämnat om att tomater som skördas från de första kvistarna, s.k. mamme, ofta väger upp till 30 gram styck. Ändringen är förenlig med det som anges i punkt 5.2 andra stycket i det sammanfattande dokumentet: ”Kännetecknande för ’Pomodorino del Piennolo del Vesuvio’ är förutom det att tomaterna är små, väger mellan 20 och 30 gram …”. Eftersom en vikt på upp till 30 gram redan nämns som en av tomatens egenskaper anses ändringen uppfylla villkoren i artikel 53.2 a–e i förordning (EU) nr 1151/2012 och kan betecknas som en mindre ändring.

Produktionsmetod

Ändring 3

Den ursprungliga texten i artikel 5 i specifikationen lyder som följer:

”Planteringssystem och planteringsavstånd: planteringsavståndet ska vara 15–30 cm inom raden och 80–120 cm mellan raderna. Plantorna ska sättas i parallella rader med jämna avstånd mellan plantorna i varje rad och mellan raderna. Planteringstätheten får inte överskrida 45 000 plantor per hektar […]”

Den ändrade texten lyder som följer:

”Planteringssystem och planteringsavstånd: planteringsavståndet ska vara 15–30 cm inom raden och 80–120 cm mellan raderna. Plantorna ska sättas i parallella rader med jämna avstånd mellan plantorna i varje rad och mellan raderna. Planteringstätheten får inte överskrida 55 000 plantor per hektar […]”

Motivering

Genom att den högsta tillåtna planteringstätheten ökas till 55 000 plantor per hektar kan odlarna använda olika planteringsmönster för att ta hänsyn till variationer i markens bördighet. På högre höjd, där vulkanjorden är extremt torr, är det god jordbrukssed att öka planteringstätheten per hektar för att ta vara på vattenresurserna bättre och upprätthålla avkastningen och kvaliteten på skörden (ett planteringsavstånd på 90–100 cm mellan raderna och 20 cm inom raderna ger t.ex. en planteringstäthet på ungefär 50 000–55 000 plantor per hektar). Därför anses ändringen uppfylla villkoren i artikel 53.2 a–e i förordning (EU) nr 1151/2012 och kan betecknas som en mindre ändring.

Ändring 4

Den ursprungliga texten i artikel 5 i specifikationen lyder som följer:

”Odlingsmetod: ’Pomodorino del Piennolo del Vesuvio’ odlas enbart på friland. Plantorna odlas vertikalt upp till en höjd av 80 cm […]”

Den ändrade texten lyder som följer:

”Odlingsmetod: ’Pomodorino del Piennolo del Vesuvio’ odlas enbart på friland. Plantorna odlas vertikalt upp till en höjd av 1 m […]”

Motivering

Ändringen beror på att man har konstaterat att tomatplantorna naturligt växer sig högre i vissa delar av produktionsområdet som har friskare och bördigare jord, t.ex. i kommunerna runt Monte Somma. Syftet är att anpassa produktspecifikationen efter de faktiska odlingsförhållandena i produktionsområdet, utan att påverka tomaternas kvalitet eller efterlevnaden av villkoren i artikel 53.2 a–e i förordning (EU) nr 1151/2012. Därför kan ändringen betraktas som en mindre ändring.

Ändring 5

Den ursprungliga texten i artikel 5 i specifikationen lyder som följer:

”Den högsta tillåtna produktionen per hektar som enskild gröda är 16 ton.”

Den ändrade texten lyder som följer:

”Den högsta tillåtna produktionen per hektar som enskild gröda är 25 ton.”

Motivering

I produktspecifikationen anges en avkastning på 16 ton, vilket är betydligt mindre än den genomsnittliga avkastning som odlarna får på olika höjder över havet. Detta noterades först av medlemmarna i Consorzio di Tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP och bekräftades sedan i de vetenskapliga undersökningar som Centro Orticolo Campano gjorde på uppdrag av SeSIRCA och CRAA. En högsta tillåten avkastning på 25 ton per hektar stämmer överens med de faktiska skördarna av ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio” och påverkar inte tomaternas kvalitetsegenskaper. Därför kan ändringen betraktas som en ”mindre ändring” i enlighet med artikel 53.2 a–e i förordning (EU) nr 1151/2012.

Märkning

Ändring 6

Den ursprungliga texten i artikel 8 i specifikationen lyder som följer:

”Det är dock tillåtet att använda beteckningar som hänvisar till företag, namn, firmanamn eller privata varumärken, förutsatt att de inte är av lovordande karaktär och inte kan vara vilseledande för konsumenten. Dessa uppgifter får anges på etiketten med mindre bokstäver för att ange den skyddade ursprungsbeteckningen.”

Den ändrade texten lyder som följer:

”Det är dock tillåtet att använda beteckningar som hänvisar till företag, namn, firmanamn eller privata varumärken, förutsatt att de inte är av lovordande karaktär och inte kan vara vilseledande för konsumenten. Dessa uppgifter får anges på etiketten med mindre bokstäver än de bokstäver som används för att ange den skyddade ursprungsbeteckningen. De får inte återfinnas i samma synfält som den skyddade ursprungsbeteckningen, den skyddade ursprungsbeteckningens logotyp eller EU-logotypen.”

Motivering

Ändringen är ett förtydligande av bestämmelsen i produktspecifikationen och syftar till att göra den registrerade beteckningen och EU-logotypen mer synliga på etiketten. Eftersom ändringen bara påverkar produktens märkning kan den betraktas som en ”mindre ändring” i enlighet med artikel 53.2 a–e i förordning (EU) nr 1151/2012.

Uppdaterade rättsliga hänvisningar och kontrollorgan

Hänvisningarna till förordning (EG) nr 510/2006 har ersatts med hänvisningar till förordning (EU) nr 1151/2012.

Uppgifter om kontrollorganet har lagts till i artikel 7 i produktspecifikationen.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO”

EU-nr: IT-PDO-02146 – 24.6.2016

SUB ( X ) SGB ( )

1. Namn

”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio”

2. Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3. Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1 Produkttyp

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2 Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio” avser körsbärstomater på kvist av arten Lycopersicon esculentum Mill med ursprung i följande ekotyper: ”Fiaschella”, ”Lampadina”, ”Patanara”, ”Principe Borghese” och ”Re Umberto”. Dessa har traditionellt odlats på Vesuvius sluttningar. Formen är oval och påminner lite om ett plommon med en spetsig topp och kraftig stjälk, samt tjockt skal. Inga hybrider får förekomma. För att omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ska tomaterna ha följande egenskaper: Färska tomater: Storlek: Genomsnittlig vikt högst 30 gram. Form: Diametern ska vara mellan 1,2 och 1,3 cm. Skalets färg: Klarröd. Fruktköttets färg: Röd. Konsistens: Fast. Smak: Rik, intensiv och sötsyrlig. Sockerhalt: Minst 6,5 Brixgrader. Tomaterna sitter hårt fast vid stjälken. Tomater som har konserverats enligt metoden ”al piennolo”: Skalets färg: Mörkröd. Fruktköttets färg: Röd. Konsistens: Medelfast. Smak: Rik och intensiv. Saftspänning: Minskar i slutet av konserveringen.

3.3 Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4 Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Produktion och konservering ska äga rum i produktionsområdet och följande kriterier ska iakttas vid konserveringen:

— Efter skörden ska tomatklasarna hängas på ett snöre (av vegetabiliska fibrer) som knyts ihop till en ring på ett sådant sätt att det formas en enda stor klase (piennolo). Denna ska väga mellan ett och fem kg efter avslutad konservering. Klasarna ska därefter hängas upp på krokar eller liknande så att de inte är i kontakt med marken. De ska hängas på en torr plats med god ventilation.

— Under konserveringen får ingen kemisk behandling förekomma, varken på de oförpackade eller förpackade produkterna. Endast fysiska metoder som inte påverkar produktens egenskaper får användas för att skydda produkten, som insektsnät och ultraljud.

— Med tanke på produktens organoleptiska egenskaper och utseende måste hållbarhetstiden för klasarna vara begränsad.

3.5 Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Förpackningen av tomaterna, både av dem som ska saluföras färska och de som ska saluföras i konserverad form, ska äga rum vid produktionsföretagen eller i dessas omedelbara närhet inom det avgränsade produktionsområdet. Syftet med detta är att

— begränsa antalet moment i hanteringen av tomaterna under den period då tomaterna har bäst motståndskraft,

— motverka att oförpackade tomater transporteras under längre sträckor, då dessa inte är tillräckligt skyddade och kan drabbas av mekanisk stress och skador, och

— säkra spårbarheten.

3.6 Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio” ska saluföras i följande former:

— I färskt tillstånd: Tomaterna ska placeras styckvis eller i klasar i lämpliga förslutna förpackningar på högst 10 kg.

— I konserverat tillstånd enligt metoden ”al piennolo”: Klasarna ska väga minst 5 kg och ska saluföras styckvis och då vara försedda med logotypen för den skyddade ursprungsbeteckningen eller grupperat i lämpliga förseglade förpackningar.

— I konserverat tillstånd: Tomaterna ska placeras styckvis eller i klasar i lämpliga förslutna förpackningar på högst 10 kg.

På etiketterna ska följande anges: ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio” och ”skyddad ursprungsbeteckning” med större skrift än alla övriga angivelser. Dessutom ska EU-logotypen finnas med och uppgift om förpackningsföretagets eller producentens namn och adress samt uppgift om vilken mängd av den aktuella produkten som förpackningen innehåller. Logotypen föreställer en tomat vars stjälk har förlängts och formats på ett sådant sätt att den påminner om vulkanen Vesuvius i profil. Närmare uppgifter om logotypen och färgspecifikationerna för denna återfinns i produktspecifikationen.

4. Kort beskrivning av det geografiska området

Det område som har avgränsats för produktion och förpackning av tomater med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio” omfattar följande kommuner i provinsen Napoli: Boscoreale, Boscotrecase, Cercola, Ercolano, Massa Di Somma, Ottaviano, Pollena Trocchia, Portici, Sant’Anastasia, San Giorgio a Cremano, San Giuseppe Vesuviano, San Sebastiano al Vesuvio, Somma Vesuviana, Terzigno, Torre Annunziata, Torre del Greco, Trecase, och den del av kommunen Nola som avgränsats enligt följande: från landsvägen mellan Piazzola di Nola och Rione Trieste (den del som benämns ”Costantinopoli”), till Lagno Rosario till gränsen för kommunen Ottaviano och till gränsen för kommunen Somma Vesuviana.

5. Samband med det geografiska området

Kännetecknande för de jordar på vilka de aktuella tomaterna odlas är att de är vulkanjordar. Detta gäller för samtliga jordar i området Somma-Vesuvio. Jordarna har formats av lager av lava, aska och småsten. De är mycket bördiga och har en sandartad struktur, vilket gör dem lösa och väldränerade. Ph-värdet är neutralt eller alkaliskt. Jordarna har också höga halter av makro- och mikroelement. Klimatet är huvudsakligen torrt med viss vind och höga temperaturer. Det förekommer stora temperaturskillnader mellan natt och dag, vilket fungerar som en naturlig metod för att kontrollera parasitsjukdomar.

Kännetecknande för ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio” är förutom det att tomaterna är små, väger mellan 20 och 30 gram och har en diameter på mellan 1,2 och 1,3 centimeter, det faktum att skalet är motståndskraftigt och att tomaterna sitter hårt fast vid stjälken, vilket gör att klasarna håller bra under skörd och konservering. Dessutom gör de höga halterna av socker, syror och andra lösliga ämnen att de särskilt lämpar sig för konservering och att de organoleptiska egenskaperna inte förändras under konserveringen. Det höga osmotiska trycket, vilket beror på den höga koncentrationen av lösliga ämnen, gör att tomaterna behåller sin saftspänning under konserveringen och inte förlorar så mycket vatten.

Odlingsmetoderna har utvecklats i förhållande till jordlotterna är fördelade, dvs. de är ofta små, splittrade och oregelbundna. Dessutom är de ofta terrasserade. Odlingen sköts huvudsakligen manuellt i enlighet med traditionella jordbruksmetoder.

De egenskaper som är typiska för ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio” är nära kopplade till det område där tomaterna odlas. Jordarnas vulkaniska ursprung och allt det vulkaniska material som har ackumulerats vid de utbrott som ägt rum i vulkankomplexet Somma-Vesuvio har gjort att jordarna är mycket bördiga. De har en sandartad struktur och väldränerade med ett neutralt till alkaliskt Ph-värde och höga halter av makro- och mikroelement. De aktuella tomaterna tar sin näring från jordarna och får på så sätt sina typiska egenskaper. Parasitsjukdomar kontrolleras på ett naturligt sätt tack vare det torra klimatet och de stora temperaturskillnader som förekommer mellan natt och dag. Tomater som konserveras enligt metoden ”al piennolo” och tomater som konserveras på burk är bland de produkter som i alla tider har producerats i Vesuvius-området. De första dokumenterade och tekniskt detaljerade uppgifterna om produktionen utgörs av det material som publicerades av Regia Scuola Superiore di Agricoltura di Portici under åren 1885, 1902 och 1916. Under seklernas gång har odlingen av de aktuella tomaterna etablerat sig och blivit vanlig i området, dels för att tomaterna är lättodlade, dels för att de tack vare skalets konsistens lämpar sig väl för konservering under vintermånaderna. En annan orsak till att den aktuella typen av tomater blev så vanlig i området är att man på vintern behövde ha tillgång till tomater för att kunna tillaga de för Neapel-området typiska pizza- och pastarätterna, för vilka det ju krävs tomater med mycket smak och arom. Den mänskliga faktorn påverkar också produktens kvalitet genom de välavpassade och typiska odlings- och konserveringsmetoder som har tagits fram, de metoder som utvecklats för urval av vilka tomater som ska användas för utsädesproduktion, de beskärnings- bindnings- och tjuvningsmetoder som används, samt skördemetoderna som innebär att man plockar de hela klasarna när 70 % av tomaterna på en klase är röda och resterande 30 % håller på att mogna. Konserveringsmetoden ”al piennolo”, genom vilken det är möjligt att bevara hela och obearbetade tomater ända till slutet av vintern efter skörden, är också något som kopplar samman produkten med det aktuella området. Metoden innebär att tomaterna skördas i hela klasar som med hjälp av ett snöre av hampa binds samman till en stor klase som hängs upp i taket i lämpliga och välventilerade lokaler eller på verandor eller terrasser. Dessa faktorer har, tillsammans med de särskilda miljöförhållandena i Vesuvius-området skapat en unik produkt med särskilda organoleptiska egenskaper och god hållbarhet som än idag odlas och konserveras med traditionella metoder i området.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i genomförandeförordningen)

De italienska myndigheterna har inlett det nationella förfarandet för invändningar genom att offentliggöra förslaget till ändring av produktspecifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Pomodorino del Piennolo del Vesuvio” i Italiens officiella tidning (Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana) nr 103 av den 4 maj 2016.

Den konsoliderade produktspecifikationen finns på följande webbplats: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

Den kan också nås direkt från startsidan på webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik (www.politicheagricole.it). Klicka på ”Prodotti DOP e IGP” (längst upp på skärmen) och sedan på ”Prodotti DOP, IGP e STG” (till vänster på skärmen) och ”Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

(1) EUT L 179, 19.6.2014, s. 17.

(2) EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.