C 306/4

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn, enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2019/C 306/03)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Monferrato”

Referensnummer: PDO-IT-A1210-AM03

Datum för meddelandet: 25.6.2019

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1. Formella ändringar och klargöranden av texten och införandet av typen ”Monferrato Nebbiolo”.

Beskrivning och motivering

Beskrivning: Typer och kompletterande specifikationer eller uttryck anges i beteckningen.

Motivering: Detta är en formell ändring som innebär att en förteckning över vinerna införs för att framhäva produkterna.

Beskrivning: För vinerna Monferrato rosso, Dolcetto och Freisa görs en precisering med orden ”inklusive Novello”.

Motivering: Detta är en formell ändring som återspeglar användningen (som redan är i bruk) av uttrycket ”Novello”.

Dessa ändringar rör artikel 1 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

Beskrivning: Den nya typen ”Monferrato Nebbiolo” har införts.

Motivering: Ändringen är kopplad till behovet av att skydda druvsorten Nebbiolo som är typisk för området Piemonte, och som tidigare alltid har odlats i produktionsområdet ”Monferrato”. Mot bakgrund av den utmärkta kvaliteten på det vin som produceras i det här området, vilket hittills uteslutande har betecknats som ”Monferrato rosso” (rött), är syftet att bättre beskriva och framhäva denna druvsort genom en ny typ som bär dess namn.

Denna ändring rör avsnitt 1.4 i det sammanfattade dokumentet och artikel 1 i produktspecifikationen.

2. Införande av kombinationen druvsorter för typen Monferrato Nebbiolo

Beskrivning och motivering

Beskrivning: Sorterna som används för att producera den nya typen ”Monferrato Nebbiolo” har införts: från 90 till 100 % av Nebbiolo-druvan, med högst 10 % av andra icke-aromatiska blå druvsorter som är lämpliga för odling i regionen Piemonte.

Motivering: Eftersom detta är en ny typ beskrivs kombinationen av de druvsorter som kan användas: Användningen av Nebbiolo-druvan, med en tydlig dominans på upp till 100 %, har förfinats efter mångårig tradition av experimentering för att framställa högkvalitativa viner.

Denna ändring rör artikel 2 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

3. Omformulering av druvans produktionsområde

Beskrivning och motivering

Beskrivning: De olika typer som produceras samt motsvarande områden och kommuner specificeras.

Produktionsområdet ändras inte.

Motivering: Detta är en formell omformulering av texten för att göra det enklare att identifiera produktionsområdet för de druvor som används i typerna inom beteckningen.

Denna ändring rör avsnitt 1.6 i det sammanfattade dokumentet och artikel [nummer saknas] i produktspecifikationen.

4. Omformulering av druvsortens produktionsstandarder och introduktion av högsta avkastning och lägsta naturliga alkoholhalt i volymprocent för druvan Nebbiolo — Användning av överskott

Beskrivning och motivering

Beskrivning: De traditionella odlingsförhållandena för området Monferrato (jordmån, struktur, läge, exponering, planttäthet, odlings- och beskärningsmetoder) specificeras.

Motivering: Denna ändring förbättrar möjligheten att identifiera områdets geologiska karaktär och de odlingsförhållanden som beskrivs.

Beskrivning: Införande av druvsortens avkastning i ton per hektar samt motsvarande lägsta naturliga alkoholhalt i volymprocent för den nya druvan av typen ”Monferrato” Nebbiolo (9 ton per hektar och 11,5 volymprocent) samt ”Monferrato” Nebbiolo Supeiore (8 ton per hektar och 12 volymprocent).

Motivering: De iakttagelser som gjorts på druvan Nebbiolo, som odlas i området Monferrato, har gjort det möjligt att fastställa högsta avkastning per hektar samt mustens naturliga lägsta styrka, vilket gör det möjligt att framhäva Nebbiolo-druvan på ett balanserat sätt i motsvarande viner.

Dessa ändringar rör artikel 4 i specifikationen och, när det gäller högsta avkastningar, avsnitt 1.5.2 i det sammanfattade dokumentet, medan specifikationen av områdets geologiska karaktär endast beskrivs i artikel 9 i specifikationen.

Beskrivning: Texten som berör överskridandet av högsta tillåtna avkastning som kan klassificeras som DOC, och som fortfarande ligger på 20 %, har omformulerats.

Motivering: Detta är en formell ändring.

Beskrivning: Orden ”exceptionellt bra år” har bytts ut mot ”särskilt rikliga år”.

Motivering: Målet är att betona vikten av produktion i förhållande till väderförhållandena under årets lopp.

Dessa ändringar rör artikel 4 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

Beskrivning: Metoderna för användning av överskotten (20 %) av vin med DOC- eller DOCG-beteckning i samma produktionsområde som för ”Monferrato” DOC specificeras, vilket innebär att de omfattas av ett särskilt regionalt tillstånd enligt begäran från skyddsföreningen och efter samråd med organisationer inom sektorn.

Motivering: Detta är kopplat till behovet av att reglera inkommande produktflöden för att bättre kunna hantera beteckningen ”Monferrato” DOC.

Denna ändring rör artikel 4 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

5. Specifikationer för produktion och vinframställning

Beskrivning och motivering

Beskrivning: Druvsortens/vinets högsta avkastning anges för alla befintliga typer, även för den nya typen ”Monferrato” Nebbiolo och ”Monferrato” Nebbiolo Superiore.

Motivering: Detta är en anpassning till texten som berör produktionsgränser.

Denna ändring rör artikel 5 i specifikationen och avsnitt 1.5.2 i det sammanfattande dokumentet.

Beskrivning: Reglerna för överskott i avkastningen har omformulerats.

Motivering: Detta rör den specifika beskrivningen av indragen rätt till beteckningen ”Monferrato” DOC för hela partiet om det skulle överstiga 5 % av den högsta avkastning som angetts för druvsorten/vinet.

Den här ändringen rör artikel 5 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

Beskrivning: Införande av lagringsperioden för de nya typerna ”Monferrato” Nebbiolo och ”Monferrato” Nebbiolo Superiore. Perioden ska vara 12 månader för den förstnämnda och minst 18 månader, varav minst 6 månader på träfat för den sistnämnda, beräknat från den 1 november under det år då druvorna skördades.

Motivering: Vinet Monferrato Nebbiolo ska, baserat på de experiment som utförts, genomgå en lång lagringsperiod på minst 18 månader, som också delvis ska ske i träfat när det gäller Superiore, för att uppnå optimal kvalitet. På så vis kan detta värdefulla vin utveckla sina organoleptiska egenskaper och få komplexa aromer, elegans och en perfekt balans.

Den här ändringen rör artikel 5 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

6. Variationer och specifikationer i vinets egenskaper när det konsumeras samt införandet av typen Monferrato Nebbiolo

Beskrivning och motivering

Beskrivning: För typerna Monferrato rosso, Monferrato Dolcetto och Monferrato Freisa anges även typen Novello tillsammans med motsvarande beskrivningar. Namnet på druvsorten Cortese har lagts till i typen Monferrato Casalese.

Motivering: Detta rör införandet i beskrivningen av de organoleptiska egenskaperna hos alla tillåtna typer. När det gäller Cortese, parallellt med den geografiska beteckningen Casalese, är detta ett formellt tillägg eftersom denna typ redan finns.

Beskrivning: För typerna Monferrato bianco, Chiaretto, Dolcetto, Freisa och Casalese Cortese har den lägsta totala syrahalten minskats med 0,5 g/l vid tidpunkten för konsumtionen.

Motivering: Klimatförändringen och mognadsperioderna under de senaste åren, med högre temperaturer än vanligt, har lett till tidigare mognad samt en fysiologisk minskning i mustens totala syrahalt och därmed också i vinerna. Detta gör det nödvändigt att minska minimivärdet i gram per liter för parametern som fastställdes vid tidpunkten för konsumtion för de befintliga typerna.

Beskrivning: Egenskaperna vid tidpunkten för konsumtionen hos den nya typen ”Monferrato” Nebbiolo införs, inklusive beteckningen Superiore.

Motivering: Införandet av det nya vinet ”Monferrato Nebbiolo” gör det nödvändigt att definiera de kemiska, fysiska och organoleptiska kraven som utmärker produkten vid tidpunkten för konsumtionen. Efter noggrann granskning, hänvisar uppgifterna och beskrivningarna till en högkvalitativ produkt med medellång till lång lagring i källaren.

Beskrivning: Uppgiften om att vinerna ”Monferrato” kan ha en svag smak av trä har lagts till.

Motivering: Detta är ett klargörande till konsumenten med angivelse av vad som kan inträffa om vinerna förvaras i träbehållare.

Dessa ändringar rör artikel 6 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

7. Märkning, beteckning och presentation

Beskrivning och motivering

Beskrivning: Förbudet mot att använda beteckningen ”Superiore” har upphävts.

Motivering: Den här ändringen är nödvändig med tanke på införandet av den nya typen Monferrato Nebbiolo med beteckningen Superiore.

Beskrivning: Förbudet mot att använda geografiska beteckningar samt uttrycket ”vigna” (vinodling) med relevant ortsnamn har upphävts.

Motivering: Detta är en anpassning i enlighet med gällande lagstiftning.

Beskrivning: Referensen till den geografiska beteckningen ”Casalese” – som ska anges med bokstäver i samma eller mindre storlek än de som används för ordet ”Monferrato”, och med samma typsnitt, färg och kolorimetriska index – beskrivs på ett bättre sätt.

Motivering: Målet med ändringen är att anpassa användningen av beteckningen till den allmänna nationella lagstiftningen och EU-lagstiftningen, så att producenter kan tillhandahålla beteckningar för druvsorten på det sätt som krävs av marknaderna, i synnerhet utomlands, där våra olika produkter har ett särskilt högt värde. Punkten som tillåter användningen av ordet ”Novello” har formellt tagits bort eftersom det redan nämns i artiklarna 1 och 6 i specifikationen, parallellt med de typer ordet tillämpas på.

Motivering: Detta är en anpassning i enlighet med gällande lagstiftning.

Beskrivning: För typerna Monferrato Rosso och Monferrato Bianco har beteckningen för färg på etiketten gjorts valbar i enlighet med gällande lagstiftning.

Motivering: Vi anser det lämpligt att låta producenten välja om färgen på produkten ska specificeras eller inte.

Beskrivning: Användningen av uttrycket ”vivace” (livligt) för rött och vitt Monferrato samt för Freisa specificeras:

Motivering: För att kunna informera konsumenten om produktens karaktär.

Dessa ändringar rör artikel 7 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

8. Särskilda regler för förpackning

Beskrivning och motivering

Beskrivning: En artikel införs som specificerar de förpackningar som föreskrivs enligt gällande nationell lagstiftning och EU-lagstiftning. Särskilt för vinerna Monferrato Dolcetto, Fresia, Nebbiolo, Casalese Cortese, Chiaretto och Ciaret, tillåts glasflaskor med undantag av förpackningar på två liter samt de som rymmer mindre än 0,187 liter.

Användning av kronkorkar är utesluten för alla typer.

Motivering: Införandet av förpackningsspecifikationer kompletterar informationen om beteckningen på produkterna, särskilt när det gäller vissa regler för förpackning och förslutning, vilket gör det möjligt att på ett lämpligt sätt uppfylla de krav som medförs av nya konsumtionsmönster och efterfrågan på utländska marknader.

Dessa ändringar rör artikel 8 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

9. Specifikationer för det geografiska området

Beskrivning och motivering

Beskrivning: Karaktären på området som påverkar vinernas egenskaper beskrivs.

Motivering: Det anges att jordmånens zon har vissa variationer med tanke på dess storlek. Samtidigt har zonen en alkalisk, kalkhaltig sammansättning som är fattig på organiska ämnen, vilket ger vinerna deras fruktiga arom och en frisk och harmonisk smak.

Denna ändring rör artikel 9 i specifikationen och avsnitt 1.8 i det sammanfattade dokumentet.

10. Uppdatering av kontaktuppgifter för kontrollorganet

Beskrivning och motivering

Beskrivning: Ändring av adress till kontrollorganet ”Valoritalia”.

Motivering: Detta är en formell anpassning.

Den här ändringen rör artikel 9 i specifikationen. Det finns ingen ändring i det sammanfattade dokumentet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1. Produktens namn

”Monferrato”

2. Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3. Kategorier av vinprodukter

1. Vin

4. Beskrivning av vinerna

Monferrato Rosso (rött), inklusive Novello

färg: rubinröd, ibland med inslag av lila;

arom: vinös, behaglig, fruktig, långvarig;

smak: frisk, torr, harmonisk, ibland livlig;

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 11 %;

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 20 g/l.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan överensstämmer med gränserna i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Monferrato Bianco (vitt)

färg: halmgul;

arom: uttalad, intensiv, behaglig;

smak: frisk, torr, ibland livlig;

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 10 %;

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 15 g/l.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan överensstämmer med gränserna i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Monferrato Chiaretto eller Ciaret

färg: rosa eller ljust rubinröd;

arom: vinös, delikat, behaglig;

smak: torr och harmonisk;

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 10,50 %;

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 17 g/l.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan överensstämmer med gränserna i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Monferrato Dolcetto, inklusive Novello

färg: rubinröd, ibland med inslag av lila;

arom: vinös, behaglig, fruktig, långvarig;

smak: torr, behaglig bitterhet med relativt god kropp, harmonisk;

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 11 %;

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 21 g/l.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan överensstämmer med gränserna i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Monferrato Freisa

färg: rubinröd, med en tendens till granatröd;

arom: uttalad, delikat;

smak: torr och halvsöt, svagt bitter, ibland livlig;

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 11 %;

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 20 g/l.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan överensstämmer med gränserna i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Monferrato Freisa Novello

färg: rubinröd, ibland med inslag av lila;

arom: fruktig, långvarig;

smak: harmonisk, frisk;

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 11 %;

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 20 g/l.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan överensstämmer med gränserna i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Monferrato Casalese Cortese

färg: ljust halmgul, ibland med en tendens till grön

arom: uttalad, delikat, mycket subtil men långvarig;

smak: torr, harmonisk, fyllig, behagligt bitter;

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 10,5 %;

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 15 g/l.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan överensstämmer med gränserna i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 5,0 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Monferrato Nebbiolo och Monferrato Nebbiolo Superiore

färg: rubinröd, med en tendens till granatröd med ålder;

arom: fruktig och uttalad;

smak: torr, harmonisk, uttalad;

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 12 %; för viner med beteckningen ”Superiore”: 12,5 %;

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 21 g/l; för viner med beteckningen ”Superiore”: 22 g/l.

Analytiska parametrar som inte anges i tabellen nedan överensstämmer med gränserna i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5. Vinframställningsmetoder

a. Grundläggande oenologiska metoder

INGA

b. Högsta avkastning

Monferrato Rosso inklusive novello, Bianco, Chiaretto eller Ciaret

77 hektoliter per hektar

Monferrato Dolcetto

63 hektoliter per hektar

Monferrato Freisa, inklusive novello

66,5 hektoliter per hektar

Monferrato Casalese Cortese

70 hektoliter per hektar

Monferrato Nebbiolo

63 hektoliter per hektar

Monferrato Nebbiolo Superiore

56 hektoliter per hektar

6. Avgränsat geografiskt område

Druvor för produktionen av viner som är lämpliga för beteckningen med den kontrollerade ursprungsbeteckningen (DOC), ”Monferrato” bianco (vitt), ”Monferrato” rosso (rött), ”Monferrato” Chiaretto eller Ciaret, ”Monferrato” Dolcetto, ”Monferrato” Freisa eller ”Monferrato” Nebbiolo ska produceras i följande områden:

Provinsen Alessandria:

Hela territoriet i följande kommuner: Acqui Terme, Alfiano, Natta, Alice Bel Colle, Altavilla Monferrato, Basaluzzo, Bassignana, Belforte Monferrato, Bergamasco, Bistagno, Borgoratto Alessandrino, Bosio, Camagna, Camino, Capriata d'Orba, Carentino, Carpeneto, Carrosio, Cartosio, Casaleggio Boiro, Casale Monferrato, Cassine, Cassinelle, Castelletto d'Erro, Castelletto d'Orba, Castelletto Merli, Castelletto Monferrato, Castelnuovo Bormida, Cavatore, Cellamonte, Cereseto, Cerrina, Coniolo, Conzano, Cremolino, Cuccaro Monferrato, Denice, Francavilla Bisio, Frascaro, Frassinello Monferrato, Fubine, Gabiano, Gamalero, Gavi, Grognardo, Lerma, Lu, Malvicino, Masio, Melazzo, Merana, Mirabello Monferrato, Molare, Mombello Monferrato, Moncestino, Montaldeo, Montaldo Bormida, Montecastello, Montechiaro d'Acqui, Morbello, Mornese, Morsasco, Murisengo, Novi Ligure, Occimiano, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Orsara Bormida, Ottiglio Monferrato, Ovada, Ozzano, Pareto, Parodi Ligure, Pasturana, Pecetto di Valenza, Pietra Marazzi, Pomaro Monferrato, Pontestura, Ponti, Ponzano, Ponzone, Prasco, Predosa, Quargnento, Ricaldone, Rivalta Bormida, Rivarone, Roccagrimalda, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Cristoforo, San Giorgio Monferrato, San Salvatore Monferrato, Serralunga di Crea, Serravalle Scrivia, Sezzadio, Silvano d'Orba, Solonghello, Spigno Monferrato, Strevi, Tagliolo Monferrato, Tassarolo, Terruggia, Terzo, Treville, Trisobbio, Valenza Po, Vignale Monferrato, Villadeati, Villamiroglio, Visone.

Provinsen Asti:

Hela territoriet i följande kommuner: Agliano, Albugnano, Antignano, Aramengo, Asti, Azzano d'Asti, Baldichieri d'Asti, Belveglio, Berzano San Pietro, Bruno, Bubbio, Buttigliera d'Asti, Calamandrana, Calliano, Calosso, Camerano Casasco, Canelli, Cantarana, Capriglio, Casorzo, Cassinasco, Castagnole Lanze, Castagnole Monferrato, Castel Boglione, Castell'Alfero, Castellero, Castelletto Molina, Castello d'Annone, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Castelnuovo Don Bosco, Castel Rocchero, Celle Enomondo, Cerreto d'Asti, Cerro Tanaro, Cessole, Chiusano d'Asti, Cinaglio, Cisterna d'Asti, Coazzolo, Cocconato, Colcavagno, Corsione, Cortandone, Cortanze, Cortazzone, Cortiglione, Cossombrato, Costigliole d'Asti, Cunico, Dusino San Michele, Ferrere, Fontanile, Frinco, Grana, Grazzano Badoglio, Incisa Scapaccino, Isola d'Asti, Loazzolo, Maranzana, Maretto, Moasca, Mombaldone, Mombaruzzo, Mombercelli, Monale, Monastero Bormida, Moncalvo, Moncucco Torinese, Mongardino, Montabone, Montafia, Montaldo Scarampi, Montechiaro d'Asti, Montegrosso d'Asti, Montemagno, Montiglio, Moransengo, Nizza Monferrato, Olmo Gentile, Passerano Marmorito, Penango, Piea, Pino d'Asti, Piova' Massaia, Portacomaro, Quaranti, Refrancore, Revigliasco d'Asti, Roatto, Robella, Rocca d'Arazzo, Roccaverano, Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, San Damiano d'Asti, San Giorgio Scarampi, San Martino Alfieri, San Marzano Oliveto, San Paolo Solbrito, Scandeluzza, Scurzolengo, Serole, Sessame, Settime, Soglio, Tigliole, Tonco, Tonengo, Vaglio Serra, Valfenera, Vesime, Viale -, Viarigi, Vigliano d'Asti, Villafranca d'Asti, Villa San Secondo, Vinchio.

Druvor för produktionen av de viner som är lämpliga för beteckningen med den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Monferrato” Casalese Cortese ska produceras i följande områden:

”Monferrato” Casalese:

Provinsen Alessandria: Hela territoriet i följande kommuner: Alfiano Natta, Altavilla Monferrato, Bosio, Camagna, Camino, Casale Monferrato, Castelletto Merli, Cellamonte, Cereseto, Cerrina, Coniolo, Conzano, Cuccaro, Frassinello Monferrato, Gabiano, Lu Monferrato, Mombello Monferrato, Moncestino, Murisengo, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Ottiglio Monferrato, Ozzano, Parodi, Pontestura, Ponzano, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Cristoforo, San Giorgio Monferrato, San Salvatore, Serralunga di Crea, Solonghello, Terruggia, Treville, Vignale Monferrato, Villadeati, Villamiroglio.

7. Huvudsakliga druvsorter

Timorasso B.

Quagliano N.

Riesling italico B. - Riesling

Riesling renano B. - Riesling

Rossese bianco B.

Ruchè N.

Vespolina N.

Ancellotta N.

Bonarda N.

Ciliegiolo N.

Cortese B.

Croatina N.

Dolcetto N.

Gamba rossa N.

Manzoni bianco B.

Nebbiolo N.

Pinot nero N.

Sangiovese N.

Sauvignon B.

Sylvaner verde B.

Syrah N.

Uva rara N.

Uvalino N.

Viogner n.

Slarina N.

Teroldego N.

Cabernet franc N. - Cabernet

Cabernet sauvignon N. - Cabernet

Albarossa N.

Arneis B.

Avana' N.

Averengo N.

Pelaverga N. - Cari N.

Pelaverga piccolo N. - Pelaverga

Petit verdot N

Plassa N.

Merlot N.

Nascetta B.

Ner d'Ala N.

Neretta cuneese N.

Neretto di Bairo N. - Neretto

Freisa N.

Grignolino N.

Lambrusca di Alessandria N. - Lambrusca

Chatus N.

Cornarea N.

Durasa N.

Erbaluce B.

Favorita B.

Baratuciàt B.

Barbera bianca B.

Barbera N.

Becuet N.

Bussanello B.

Pinot bianco B.

Pinot grigio

8. Beskrivning av sambandet

Monferrato DOC

A) Uppgifter om det geografiska området

Monferrato är en historisk region i Piemonte. Dess territorium, som nästan helt består av kuperat landskap, ligger huvudsakligen inom provinserna Alessandria och Asti och sträcker sig söderut från Pos högra flodbank till foten av de Liguriska Apenninerna på gränserna mellan provinsen Genua och provinsen Savona. Det kuperade landskapet gör området särskilt lämpligt för vinodling, vilket har gjort att olika druvsorter som används för att framställa många röda och vita viner odlas i området. För de allmänna typerna rött och vitt vin kombineras druvsorter utifrån alla tillåtna vinstockssorter, vilket leder till produktionen av olika typer av viner: Rosso (rött), Bianco (vitt), Chiaretto eller Ciaret, Dolcetto, Freisa och Casalese Cortese.

B) Uppgifter om produktens kvalitet eller egenskaper som väsentligen eller uteslutande beror på den geografiska omgivningen

Jordmånens sammansättning är kalkhaltig, alkalisk, relativt fattig på näringsämnen med en varierande struktur bestående av olika kombinationer av lerhaltig, siltig och sandig jord, vilket är typiskt för produktionsområdet – och utmärkande för [sic], med sina fylliga och fruktiga toner som kommer från detta särskilda ”terroir”.

C) Beskrivning av orsakssambandet mellan de aspekter som nämns i (A) och de som nämns i (B).

Denna DOC gör det möjligt att använda druvorna på bästa sätt, utan onödig strikthet, genom att diversifiera vinerna utifrån valet av druva och efterfrågan på marknaden. Detta har öppnat vägen för oenologiskt experimenterande utanför traditionens ramar, vilket har lett till produktion av nya viner, ofta exklusiva, som framställs genom en blandning av lokala och internationella druvsorter.

För Monferrato Rosso (rött) är Barbera och Nebbiolo de inhemska sorter som används i störst utsträckning, och de vanligaste internationella sorterna är Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Nero. Monferrato Bianco (vitt) produceras från de inhemska sorterna Cortese och Favorita, och blandas med de internationella sorterna Chardonnay och Sauvignon.

9. Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Rättslig ram:

I nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

I beskrivningen och presentationen ska den kompletterande geografiska beteckningen ”Casalese” anges med en teckenstorlek som är lika stor eller mindre än den som används för att ange beteckningen ”Monferrato”. Typsnittet, färgen samt det kolorimetriska indexet måste vara identiska.

Vidare är det tillåtet att använda ordet ”vivace” (livligt) på etiketten för viner med ursprungsbeteckningen Monferrato bianco, Monferrato rosso och Monferrato Freisa.

Länk till produktspecifikationen

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/14109

(1) EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.