SV Europeiska unionens officiella tidning C 135/25

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

2010/C 135/11

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Invändningar måste komma in till kommissionen senast sex månader efter dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”LIMONE DI SIRACUSA”

EG-nr: IT-PGI-0005-0502-11.10.2005

SUB ( ) SGB ( X )

I denna sammanfattning anges de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen i informationssyfte.

1. Behörig myndighet i medlemsstaten

Namn: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Adress: Via XX Settembre 20 00187 Roma RM ITALIA Tfn +39 0646455104 Fax +39 0646655306 E-post: saco7@politicheagricole.gov.it

2. Grupp:

Namn: Consorzio del Limone di Siracusa Adress: c/o SOAT 30 — viale Teracati 39 96100 Siracusa SR ITALIA Tfn +39 093138234 Fax +39 093138234 E-post: — Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag ( X ) Annan ( )

3. Produkttyp:

Klass 1.6: Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

4. Produktspecifikation:

(sammanfattning av kraven enligt artikel 4.2 i förordning [EG] nr 510/2006)

4.1 Namn:

”Limone di Siracusa”

4.2 Beskrivning:

Den skyddade geografiska beteckningen ”Limone di Siracusa” får endast användas för sorten ”Femminello” och kloner därav. De tillhör den botaniska arten Citrus limon (L.) Burm och odlas på specialiserade odlingar i det område i provinsen Siracusa som definieras i punkt 4.3.

De karaktäristiska egenskaperna för de berörda frukttyperna är, beroende på skördetiden, följande:

”Primofiore”: Frukt som plockas mellan den 1 oktober och 14 april och har följande egenskaper:

Skalets färg: Ljusgrönt till citrongult.

Form: Oval.

Storlek: Medelstor till stor.

Vikt: Minst 100 g.

Fruktkött: Ljusgrönt till citrongult.

Saft: Citrongul.

Minsta safthalt: > 34 % av vikten.

Fruktköttets brixvärde: > 7.

Surhetsgrad: > 6 %.

”Bianchetto” eller ”Maiolino” (eller vårcitron): Frukt som plockas mellan den 15 april och 30 juni och har följande egenskaper:

Skalets färg: Ljusgult.

Form: Oval eller äggformad.

Storlek: Stor.

Vikt: Minst 100 g.

Fruktkött: Gult.

Saft: Citrongul.

Minsta safthalt: > 30 % av vikten.

Fruktköttets brixvärde: > 6,5.

Surhetsgrad: > 5,5 %.

”Verdello” (eller sommarcitron): Frukt som plockas mellan den 1 juli och 30 september och har följande egenskaper:

Skalets färg: Ljusgrönt.

Form: Oval eller klotformad.

Storlek: Medelstor.

Vikt: Minst 100 g.

Fruktkött: Citrongult.

Saft: Citrongul.

Minsta safthalt: > 25 % av vikten.

Fruktköttets brixvärde: > 6.

Surhetsgrad: > 5,5 %.

Den frukt som bär den skyddade geografiska beteckningen ”Limone di Siracusa” måste saluföras i färskt tillstånd i klasserna Extra och Prima. De tillåtna storlekarna är 3, 4, och 5.

4.3 Geografiskt område:

Det geografiska odlingsområdet för den skyddade geografiska beteckningen ”Limone di Siracusa” omfattar kommunerna Augusta, Melilli, Siracusa, Avola, Noto, Rosolini, Floridia, Solarino, Sortino och Priolo Gargallo.

Detta område sträcker sig inte längre än 10 km från Joniska havet och inte högre än 210 m över havsytan. Det avgränsas i norr av floden Porcarias sydexponerade dalar och i söder av floden Tellaros likaså sydexponerade dalar.

4.4 Bevis på ursprung:

Alla skeden i produktionsprocessen måste övervakas, och in- och utflödet i varje produktionsskede ska registreras. På så sätt och genom att de markområden på vilka produkten odlas förs in i särskilda register, som förs av kontrollorganet, garanteras produktens spårbarhet. I registren förs det också in uppgifter om producenter och förpackare samt de uppgifter om producerade mängder som regelbundet ska lämnas till kontrolloragnet. Alla fysiska och juridiska personer som är upptagna i registren kommer att bli föremål för kontroller av kontrollmyndigheten i enlighet med villkoren i specifikationen och den motsvarande kontrollplanen.

4.5 Framställningsmetod:

Planteringsavstånden, odlings- och beskärningsmetoderna ska vara utformade så att de, förutom normal luftning och exponering för solljus, garanterar en perfekt jämvikt hos och utveckling av plantorna. Den högsta planteringstätheten är 400 träd per hektar. När det gäller odling med hög täthet är den högsta tillåtna tätheten 850 träd per hektar.

Följande rotstockar används: ”Arancio amaro”, ”Poncirus trifoliata”, ”Citrange Troyer”, ”Citrange Carrizo” och ”Citrus macrophylla”. De är genetiskt mycket stabila.

Frukten måste skördas från trädet för hand.

Frukten får plockas från trädet med hjälp av små skördesaxar som används för att klippa av stjälken. Frukten plockas direkt från trädet med hjälp av traditionella metoder när den har nått en mognad som garanterar goda organoleptiska och estetiska kvaliteter.

Den högsta tillåtna citronproduktionen är 29 ton/ha för hela regleringsåret, vilket omfattar frukt från alla blomningar.

4.6 Samband:

”Limone di Siracusa” kännetecknas av en hög safthalt, medelstor storlek och en skördetid som sträcker sig över hela året. Dessa särskilda egenskaper kan hänföras till områdets jord- och klimatförhållanden och de sorter som odlas i produktionsområdet. ”Limone di Siracusa” odlas längs kusten och inom vissa begränsade inre områden i dalarna kring de floder som genomkorsar provinsen Siracusa. En analys av de genomsnittliga temperaturvärden som uppmätts på Siracusas kustslätt visar att klimatet är milt från oktober till mars och torrt från april till september. I detta område är markerna ytterst bördiga, mer eller mindre djupa och rika på näringsämnen och organiska ämnen.

Vatten är den avgörande faktorn när det gäller citronodling. I produktionsområdet för ”Limone di Siracusa” tryggas vattenförsörjningen av den stora underjordiska vattenreservoaren under Monti Iblei-platån, som utgör den största naturliga vattenreservoaren på hela Sicilien, och av ytvattendragen. Tillgången på vatten i kombination med luftfuktigheten spelar en avgörande roll för den höga kvaliteten på ”Limone di Siracusa”. Den konstanta tillgången på vatten och den genomsnittliga luftfuktigheten ger saftiga frukter med regelbunden form och tunt skal som kan skördas året runt.

Sicilien kan skryta med en lång citrusodlingstradition och en djup respekt för gamla citrusodlingsmetoder, som går i arv från generation till generation. Dessa traditioner lever kvar i Siracusaregionen, vilket har lett till att det finns en verklig skola av specialister på odling av ”Limone di Siracusa”.

4.7 Kontrollorgan:

Kontrollorganet uppfyller kraven i standarden EN 45011.

Namn: Det Norske Veritas Italia Adress: Viale A. De Gasperi 187 95127 Catania CT ITALIA Tfn +39 095370020 Fax +39 095372871 E-post: —

4.8 Märkning:

För förpackade frukter är det obligatoriskt att ange uppgifter om art, ursprung, klass, storlek och partinummer i läsligt och synligt tryck på minst en sida av förpackningen. Uppgifterna ska antingen vara tryckta direkt på förpackningen eller på en etikett som är en integrerad del av eller är säkert fäst vid förpackningen.

För frukter som säljs i lös vikt måste 100 % av citronerna bära klistermärken.

Följande förpackningsmaterial får användas: kartong, trä och plast. Återvinningsbara returförpackningar i plast får användas. Följande förpackningar är godkända: nät och påsar med ett plastband fäst på nätet. Alla ytter- och innerförpackningar måste vara märkta med logotypen ”Limone di Siracusa”.

Logotypen består av en vågrät oval med en svartvit bild av den grekiska amfiteatern i Siracusa. Vid sittplatserna längst ned (”cavea”) till höger finns två citroner. Den bakersta citronen är hel och försedd med ett blad. Den andra visas i halvskärning och täcker delvis den bakre citronen. Citronen med blad har även en stjälk, och bladet är färgat i fyra gröna nyanser. Bladet är vänt mot logotypens centrum och täcker delvis den citron som den är fäst vid med en stjälk.

Inuti ovalen, längst upp, står orden ”Limone di Siracusa”.

Det är förbjudet att lägga till andra kvalifikationer eller beskrivningar än vad som uttryckligen föreskrivs, som t.ex. adjektiv som ”fine”, ”superiore”, ”selezionato”, ”scelto” (fin, förstklassig, utvald) och liknande. Det är förbjudet att använda berömmande termer.

(1) EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.