SV Europeiska unionens officiella tidning C 192/19

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

2010/C 192/08

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Invändningar måste komma in till kommissionen senast sex månader efter dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”PERA DE LLEIDA”

EG-nr: ES-PDO-0005-0698-29.5.2008

SGB ( ) SUB ( X )

1. Beteckning:

”Pera de Lleida”

2. Medlemsstat eller tredjeland:

Spanien

3. Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet:

3.1 Produkttyp:

Klass 1.6 – Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2 Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i (1) är tillämplig:

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Pera de Lleida” avser frukter av arten Pyrus communis L. som fås från sorterna Limonera, Blanquilla och Conférence i kategorierna ”Extra” och ”I”, avsedda för omedelbar förtäring.

Egenskaperna vid försäljningen varierar beroende på vilken sort det är frågan om.

Minsta storlek (diameter), för både kategori ”Extra” och kategori ”I”: Limonera, Blanquilla och Conférence: 60 mm.

Hårdhet, fruktköttets fasthet: Limonera 11 lb–14 lb (5,0 kg–6,4 kg); Blanquilla 9 lb–13 lb (4,1 kg–5,9 kg); Conférence 10 lb–13 lb (4,5 kg–5,9 kg).

Rostbildning: Limonera – ingen; Blanquilla – ingen; Conférence – förekommande.

Lägsta halt löslig torrsubstans: sockerarter (grader Brix): Limonera 11,0; Blanquilla 12,0; Conférence 12,5.

Skalets färg: Limonera – gulgrön (när frukten mognar); Blanquilla – grön–grågrön (när frukten mognar); Conférence – grön–gulgrön (när frukten mognar).

Fruktköttets färg: Limonera – elfenbensvit; Blanquilla – vit; Conférence – gulvit.

Fruktköttets saftinnehåll: Limonera – medelhögt; Blanquilla – högt; Conférence – medelhögt.

3.3 Råvaror (endast för bearbetade produkter):

Ej tillämpligt.

3.4 Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung):

Ej tillämpligt.

3.5 Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området:

Hela processen, från produktion till märkning, äger rum i det avgränsade geografiska området för att produktens kvalitet ska bevaras. Päronens skal är mycket känsligt för angrepp och stötar under transporten från fruktodlingen till fruktlagren. Det är därför mycket viktigt att hela processen äger rum i samma geografiska område.

3.6 Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.:

Ej tillämpligt.

3.7 Särskilda regler för märkning:

Vid sidan av de uppgifter som i allmänhet krävs enligt gällande lagstiftning ska angivelsen ”Denominación de Origen Protegida Pera de Lleida”, logotypen för denna skyddade ursprungsbeteckning och gemenskapens logotyp finnas och vara synliga på de enhetliga förpackningarna.

Logotypen för den skyddade ursprungsbeteckningen ska återges i svartvitt enligt nedan:

Färger enligt PMS-systemet för logotypen för den skyddade ursprungsbeteckningen: Pantone 3965C och Pantone 392C.

4. Kort beskrivning av det geografiska området:

Det avgränsade geografiska området är beläget i den bevattningsbara zonen ”Llano de Lleida” (Lleidaslätten). Området ligger i provinsen Lleida och omfattar kommunen Lleida och följande kommuner indelade efter delregioner. Regionen El Segrià: Aitona, Albatàrrec, Alcarràs, Alcoletge, Alfarràs, Alfés, Alguaire, Almacelles, Almatret, Almenar, Alpicat, Artesa de Lleida, Benavent de Segrià, Corbins, Els Alamús, Gimenells y el Pla de la Font, La Granja d'Escarp, La Portella, Maials, Massalcoreig, Montoliu de Lleida, Puigverd de Lleida, Rosselló, Sarroca de Lleida, Seròs, Soses, Sudanell, Sunyer, Torre-serona, Torrefarrera, Torres de Segre, Vilanova de la Barca och Vilanova de Segrià. Regionen Les Garrigues: Arbeca, Les Borges Blanques, Castelldans, Juneda och Puiggròs. Regionen La Noguera: Albesa, Algerri, Balaguer, Bellcaire d'Urgell, Bellmunt d'Urgell, Camarasa, Ivars de Noguera, Menàrguens, Montgai, Os de Balaguer, Penelles, Preixens, La Sentiu de Sió, Térmens, Torrelameu och Vallfogona de Balaguer. Regionen El Pla d'Urgell: Barbens, Bell-lloc d'Urgell, Bellvís, Castellnou de Seana, Fondarella, Golmés, Ivars d'Urgell, Linyola, Miralcamp, Mollerussa, El Palau d'Anglesola, El Poal, Sidamon, Torregrossa, Vila-sana och Vilanova de Bellpuig.

Området för beredning och förpackning är detsamma som produktionsområdet.

5. Samband med det geografiska området:

5.1 Specifika uppgifter om det geografiska området:

Det avgränsade geografiska området är beläget öster om Ebrodalen, i den bevattningsbara zonen ”Llano de Lleida” (Lleidaslätten), en slätt nära havet som ligger 155 meter över havsnivån.

I terränghänseende avgränsas området av en rad bergskedjor som ger det territoriell karaktär och ett särskilt klimat. I norr avgränsas det av Sierra de Montsec och i söder och väster av Sierra Prelitoral Catalana.

Lleidaslätten korsas av Segre och Noguera Ribagorzana, ett nät av bevattningskanaler och en rad mindre höjder, främst platåberg.

Det rör sig om en bevattningsbar zon med grunda jordar ovanpå karbonathaltigt material som ger jordarna deras karaktäristiska egenskaper – de har basiskt pH-värde och måttliga halter av organiskt material, är medelgrovkorniga eller relativt finkorniga och generellt väldränerade.

Områdets klimat betecknas som torrt kontinentalt medelhavsklimat. Klimatet präglas av stora kontraster med kraftiga temperatursvängningar: kalla vintrar och mycket varma somrar. Vinterdimman är typisk för regionen. Dimman förekommer från mitten av november till slutet av januari under i genomsnitt 53 dagar. Dimman är mycket ihållande eftersom de berg som omger Lleidaslätten stoppar de vindar som vanligen sveper över Ebrodalen och skingrar dimman. Detta gör det möjligt att producera päron i en relativt sydlig del av Europa som ligger mycket nära havet.

Tack vare de låga vintertemperaturerna blir antalet timmar med under 7 °C högt, vilket innebär att behovet av kyla tillgodoses. I Lleida är antalet timmar med under 7 °C under vintern mellan 1 300 och 1 700.

På sommaren ligger medeltemperaturen över 21 °C och de högsta genomsnittstemperaturerna ligger mellan 28 och 32 °C.

Det höga antalet soltimmar i det avgränsade området är också typiskt. Antalet soltimmar per år uppgår till mellan 2 600 och 2 800.

Under våren och sommaren får Lleidaslätten mycket lite nederbörd. Den nederbörd som kommer har till stor del sitt ursprung i regnväder över Atlanten och de stormar som är typiska för årstiden men når Lleida mycket försvagade sedan det mesta av regnet fallit över områden längre västerut. Från Medelhavet kommer färre regnväder, eftersom bergen vid och nära den katalanska kusten stoppar regn därifrån. Den genomsnittliga årliga nederbörden i området är 369 mm.

5.2 Specifika uppgifter om produkten:

De specifika och särskiljande egenskaperna hos päron med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Pera de Lleida” är den söta smaken, den runda formen, skalets färg och den typ av rostbildning som förekommer hos sorten Conférence.

”Pera de Lleida” är av tradition ansett för sina organoleptiska egenskaper, framför allt den mycket söta smaken. Sötman hos ”Pera de Lleida” beror både på den högre halten löslig torrsubstans och på ett mer gynnsamt förhållande mellan löslig torrsubstans och surhetsgrad. Jämfört med päron som produceras i andra områden är kvoten löslig torrsubstans/surhetsgrad i päronen från Lleida högre för alla sorter, vilket ger päronet en sötare smak.

Formen på de sorter som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Pera de Lleida” är rundare än hos samma sorter som produceras i andra fruktodlingsområden.

Skalet har en mindre intensivt gul eller en ljusare grön färg än hos frukt av samma sorter med annat ursprung. Sorterna Limonera och Conférence har mer gulaktig färgton, och framför allt Limonera är mer rosafärgat på den sida som utsätts för solljuset. Hos Blanquilla har skalet en mer vitaktig färgton.

Hos Conférence är den ojämna och grövre rostbildningen en annan särskiljande egenskap.

Alla dessa särskiljande faktorer ger päronen från Lleida en säregen och unik karaktär. ”Pera de Lleida” har tydligt särskiljande organoleptiska egenskaper som är väl kända av handlarna och uppskattas av konsumenterna.

5.3 Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB):

Särdragen hos den naturliga miljön i det avgränsade geografiska området påverkar päronens egenskaper på följande sätt:

Varje egenskap är resultatet av geografiska förhållanden och klimatförhållanden i det avgränsade geografiska området. Dessa förhållanden beskrivs i punkt 5.1.

Sötma: Denna egenskap är ett resultat av flera faktorer som är typiska för det avgränsade odlingsområdet. Jämfört med andra produktionsområden utsätts frukt från det geografiska område som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Pera de Lleida” för kraftigare termisk stress och vattenstress på grund av de högre temperaturerna, det högre antalet soltimmar och den mycket ringa nederbörden, vilket i kombination med jordarnas typologi (grunda och finkorniga) bland annat ger en bättre förmåga att framställa socker.

Skalets färg: Terrängen i området och närheten till Medelhavskusten bidrar till ett större antal soltimmar i det avgränsade området. Därför sker en högre klorofyllnedbrytning i fruktskalet, vilket ger en mer gulaktig färg eller en ljusare grön färgton jämfört med samma sorter som odlas i andra områden.

Frukternas form: Det avgränsade områdets belägenhet sett till höjden och den sydligare breddgraden innebär att frukterna får rundare form jämfört med samma sorter som odlas i andra områden.

Rostbildning (sorten Conférence): Under våren och sommaren faller mycket lite nederbörd. Detta har direkt inverkan på rostbildningens omfattning på päron av sorten Conférence, liksom på dess jämnhet och grovhet.

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen:

Beslut AAR/3053/2007 av den 8 oktober 2007 om godkännande av ansökan om registrering av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Pera de Lleida”.

Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya nr 4987 av den 15 oktober 2007.

https://www.gencat.cat/eadop/imagenes/4987/07281132.pdf

(1) EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.