SV Europeiska unionens officiella tidning C 240/23

Offentliggörande av en ansökan om registrering i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EEG) nr 2081/92 om skydd för geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar

(2005/C 240/05)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artiklarna 7 och 12d i ovan nämnda förordning. Alla invändningar mot ansökan skall göras genom den behöriga myndigheten i medlemsstaten, i ett WTO-land eller i ett tredjeland som godkänts i enlighet med artikel 12.3 inom sex månader efter detta offentliggörande, som sker av de motiv som anges nedan, särskilt punkt 4.6, genom vilka ansökan bedöms kunna godtas enligt förordning (EEG) nr 2081/92.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92

”CAROTA DELL'ALTOPIANO DEL FUCINO”

EG-Nummer: IT/00270/21.1.2003

SUB ( ) SGB (X)

Denna sammanfattning har tagits fram i informationssyfte. För fullständig information, särskilt till producenter av de produkter som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen och den skyddade geografiska beteckningen i fråga, är det bäst att använda den fullständiga versionen av produktspecifikationen som kan erhållas antingen hos nationella myndigheter eller hos Europeiska kommissionen (1).

1. Behörig myndighet i medlemsstaten:

Namn: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Adress: Via XX Settembre 20 — I-00187 Roma Tfn: 06-481 99 68 Fax: 06-42 01 31 26 E-postadress: qtc3@politiche agricole.it

2. Grupp:

2.1 Namn: Consorzio di Tutela e valorizzazione degli ortaggi dell'altopiano del Fucino

2.2 Adress:

Piazza Torlonia, 91 — I-67051 Avezzano (AQ), Italien Tfn: (39) 863 50 22 31

2.3 Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag (x) andra ( )

3. Produkttyp:

Klass 1. 6 Obearbetade och bearbetade frukter, grönsaker och spannmål — Morot

4. Produktspecifikation:

(Sammanfattning av kraven i artikel 4.2)

4.1 Namn: ”Carota dell'Altopiano del Fucino”

4.2 Beskrivning: Den skyddade geografiska beteckningen (SGB) ”Carota dell'Altopiano del Fucino” avser morötter av sorten ”Daucus carota L.” som härrör från följande sorter: MAESTRO (Vilmorin), PRESTO (Vilmorin), CONCERTO (Vilmorin), NAPOLI (Bejo), NANDOR (Clause), DORDOGNE (SG).

Produkten ska ha följande egenskaper:

form: cylindrisk med avrundad spets och avsaknad av rothår,

färg: intensiv orange, inklusive nacken,

innehåll:

sackaros >3 %,

betakaroten >100 mg/Kg,

askorbinsyra > 5 mg/Kg,

protein > 1,2 %,

fiber > 1,2 %,

fysikaliska egenskaper: krispigt fruktkött som bryts jämnt.

De sorter som saluförs måste vara av kvalitéerna Extra och Prima.

4.3 Geografiskt område: Produktionsområdet för ”Carota dell'Altopiano del Fucino” omfattar hela högslätten Altopiano del Fucino.

Områdets yttersta gräns går vid Strada Provinciale Circonfucense. Produktionsområdet är uppdelat i landområden som skiljs åt av brukningsvägar och numrerade jordlotter som ligger i följande kommuner i provinsen L'Aquila: Avezzano, Celano, Cerchio, Aielli, Collarmele, Pescina, S.Benedetto dei Marsi, Gioia nei Marsi, Lecce dei Marsi, Ortucchio, Trasacco, Luoco dei Marsi.

4.4 Bevis på ursprungsbevis: 1950 började man med frilandsodling av morötter på högslätten Altopiano del Fucino. De avsevärda inkomster som odlingarna innebar väckte jordbrukarnas intresse, och därför såg de till att införa morotsodlingar i Altopiano del Fucinos växelbruk.

Utöver ekonomiska fördelar har morotsodlingarna medfört en förlängning av den period då växeljordbruket utförs. Detta har i sin tur lett till en kraftig minskning av växtsjukdomar och utarmningen av jorden, vilket tidigare orsakade stora problem för odlingarna i Fucinoområdet. Mot bakgrund av detta ska det även betonas att man använder sig av växelbruk för att kunna begränsa de nematoder som finns hos potatis och sockerbetor. Denna kontroll kan ske tack vare införandet av morotsodlingarna, och i motsatts till tidigare behöver man inte längre använda sig av bladverkande rökmedel för att bekämpa nematoderna.

Morotens framgång, vilken har lett till att den utgör Altopiano del Fucinos huvudnäring när det gäller grönsaker, kan skönjas i dess popularitet och renommé på de italienska och internationella marknaderna. Ett renommé som har lett till att många odlare använder sig av beteckningen ”Fucino” för att saluföra produkter som härrör från andra produktionsområden. Följaktligen finns det ett behov av att kunna garantera produktens ursprung. Denna garanti kan säkerställas genom att man följer produktionskedjans olika led och kontrollerar Fucinomorotens odlare och odlingsområden. Dessa uppgifter ska sedan föras in i ett register. Kontrollerna ska utföras av ett kontrollorgan. Detta organ, som har godkänts av Jord- och skogsbruksministeriet, ska kontrollera att ”Carota dell'Altopiano del Fucino IGP” uppfyller produktspecifikationens krav.

4.5 Framställningsmetod: Produktionsmetoderna är de som vanligtvis används vid odling av morötter och de kan delas in i följande steg:

Innan moroten kan sås ska jorden plöjas, fräsas så att ytan finfördelas, vältas och gödslas utan tillsatts av gödsel för att på så vis undvika att rötterna blir bruna, vilket annars inträffar när de organiska substanserna bryts ned under tillväxtfasen.

Sådden sker enbart maskinellt för att garantera att fröna sprids jämnt och med en optimal odlingsdensitet. Fröna ska sås i rader med ett radavstånd på 35–40 cm, medan i raderna placeras fröna ut på 5–7 cm breda band eller i dubbla rader. Fröets sådjup varierar från 0,5 till 1,5 cm.

En växtcykeln i växelbruket måste vara minst 4 år.

Den odlingsteknik som används är vanligtvis maskinell.

Man ska luckra jorden åtminstone en gång för att kunna rensa bort ogräs och för att göra jorden mindre kompakt. Dessa åtgärder ska göra så att rötterna kan utvecklas på ett harmoniskt sätt utan att de kläms eller böjs. Åtminstone en gång bör man även kupa upp jord mot morötterna för att på så vis undvika gröna nackar.

Bevattning av morötterna ska ske ofta men med sparsamma mängder vatten som inte ska överstiga 400 mc/ha per gång, och bevattningen sker med hjälp av vattenspridare. Om det under sommaren (juli, augusti) finns behov av bevattning ska denna ske under natten eller senast tidig morgon.

Morötterna skördas vid olika mognadsstadier beroende på deras destination och hur de ska förpackas. Skörden bedrivs enligt de kvalitativa normer som beskrivs i gemenskapslagstiftningen och i punkt 4.2.

Den produkt som ska konserveras bör skördas först när moroten är helt mogen och inte före odlingens beräknade slutdatum. Väderleksförhållandena bör också beaktas för att på så vis garantera god konservering och behållning av morotens kvalitativa och organoleptiska egenskaper. Under sommaren (juli, augusti) sker skörden tidig morgonen eller sen eftermiddagen för att undvika att produkten utsätts för solljus.

Fyra timmar efter det att morötterna har skördats måste de ha transporteras till förpackningsanläggningar där de kyls ner för att garantera att deras krispighet, färg och smak bevaras. Efter nedkylningen tvättas och förpackas morötterna.

4.6 Samband med området: Den stora tillgången på morötter som finns i området ifråga har gjort det möjligt att utveckla en industri som sysslar med bearbetning och förpackning av grödan, liksom uppförandet av anläggningar där man omvandlar morötterna till tärningar och juice. Detta har bidragit till att skapa ett system som kombinerar de utmärkta jord- och väderleksförhållandena på platsen med de yrkesverksammas, både odlarnas och försäljarnas, stora kunnighet inom området och med de stora antalet bearbetningsanläggningar. Det är kombinationen av dessa faktorer som har gjort området känt för sina morötter.

Altopiano del Fucino är ett område som är särskilt känt för sin grönsaksproduktion. Området är beläget i de sydcentrala delarna av Italien, Abruzzerna, i ett område som kallas för ”parkregionen”.

Det 16 000 hektar stora området är helt flackt och ligger 700 meter över havet. Det omringas av berg i bl.a. ”Parco nazionale d'Abruzzo”, ”Velino-Sirente” och ”Ernici-Simbruini”, vilka är extra intressanta ur ett miljöperspektiv.

Området är ett relativt ungt jordbruksområde som härrör från slutet av 1800–talet då man på prins Alessandro Torlonias initiativ slutförde torrläggningen av det som ansågs vara Italiens tredje största sjö: Il Lago del Fucino.

Med tanke på detta kan Altopiano del Fucino anses vara ett ungt, högproduktivt och oförorenat område som tack vare sin natur och sitt fördelaktiga klimat gör så att grönsakerna blir extra organoleptiska och näringsrika, något som uppskattas och känns igen av de europeiska konsumenterna.

Jorden i området består av lersand med en hög andel kalk. pH-värdet ligger mellan svagt alkaliskt och alkaliskt med hög förekomst av organiska substanser som kan härledas till den kraftiga gödsling som utförs av bönderna i Fucinoområdet vartannat år.

Klimatet påverkas av den bergskedja som omringar området, av den höga höjden samt av den fuktighet som kommer från det stora nätverk av kanaler som ser till så att vattenbehovet tillförses under tillväxtperioden och att vattnet som blir över samlas upp under vintern. Vanligtvis är vintrarna bistra och regniga medan somrarna, framför allt juli och halva augusti, är varma. Dessutom, på grund av områdets höga belägenhet, råder det stora temperaturskillnader mellan dag och natt.

Efter dräneringen startade odlingen av potatis och sockerbetor vilka följdes av andra grödor, däribland morötter. Dessa grödor har nu har etablerat sig i Altopiano del Fucino, dels för att förbättra växelbruket men även för att odlarna själva har tagit initiativ till att specialisera sig.

Morotsodlingarna har blivit Fucinoområdets ledande näring, bland annat tack vare de speciella egenskaper som jorden lyckas överföra till produkten.

Det är just jorden med sin lösa och ostrukturerade sammansättning som ger morötterna i Fucinoområdet deras speciella karaktär. Morötterna kännetecknas av att formen oftast är cylindrisk med en avrundad topp, de saknar rothår och har inga djupa skåror där blasten fäster, de har ett lent skal och hela roten är intensivt orange. Andra egenskaper som karaktäriserar morötterna rör deras näringsinnehåll. Morötterna från Altopiano del Fucino uppvisar en bra balans mellan de höga halter av askorbinsyra (5mg/Kg) och socker. Innehållet av kolhydrater är högre än standardvärdet och proteinhalten är på 1,2 % medan fiberinnehållet (1,8 %) gör så att biotillgängligheten blir högre för de spårämnen som förekommer (kalcium, järn, fosfor och potasium).

Ett annat karaktärsdrag hos morotssorten från Altopiano del Fucino som bidrar till att den särskiljer sig från andra sorter är dess höga värde av vitaminerna tiamin, riboflavin och framför allt karoten (>100 mg/kg).

4.7 Kontrollorgan:

Namn: AGROQUALITA Adress: Via Montebello 8 — I-00185 Roma Tfn: 06-47 82 24 63 Fax: 06-47 82 24 39

4.8 Märkning: Produkten måste saluföras i lämpliga nya förpackningar gjorda av trä, kartong eller plast, vilka ska kännas igen på den lämpliga märkningen där följande ska anges:

märkningen ”CAROTA DELL'ALTOPIANO DEL FUCINO” IGP INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA, och denna märkning ska vara minst dubbel så stor som övrig text på förpackningen.

Namn, företagsnamn, produktionsföretagets och förpackningsföretagets adress samt övrig information som omfattas av märkningsnormerna ska också finnas med på etiketten.

Det är inte tillåtet att lägga till någon ytterligare beskrivning än den som finns i produktspecifikationen.

Produkter i vilka ”Carota dell'Altopiano del Fucino IGP” används som råvara får, även efter bearbetning, säljas i förpackningar på vilka denna skyddade ursprungsbeteckning anges, men utan EG-logo, under förutsättning att

”Carota dell'Altopiano del Fucino IGP”, med ursprungsintyg, utgör den enda ingrediensen i varan;

producenterna av ”Carota dell'Altopiano del Fucino IGP” ska finnas med i det register som sköts och uppdateras av den myndighet som har fått i uppdrag av Ministeriet för jord- och skogsbrukspolitik att kontrollera registret när det gäller skyddade produkter.

Vid användning av ”Carota dell'Altopiano del Fucino IGP” som en av flera ingredienser får beteckningen i enlighet med gällande lagstiftning endast anges i innehållsförteckningen för den bearbetade produkten.

Logo

Logons övre del är skriven i grön Pantone P.C.S. färg (S 274-1 CVS), med svart skuggning. Texten Carota dell'Altopiano del Fucino är av teckensnittet Cooper blk hd bt med en tydlig höjdskillnad mellan textens olika delar för att framhäva en platå i mitten (Altopiano) och ett lågland i slutet (Fucino). I den undre delen av logon är texten INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA av teckensnittet Arial rundad mt fetstil och skriven i vitt mot en blå bakgrund av färgen Pantone reflexblue. Till vänster om logon finns EG:s logo för skyddad geografisk beteckning.

4.9 Nationella krav: —

(1) Europeiska kommissionen - Generaldirektoratet för Jordbruk - Kvalitetspolitik för jordbruksprodukter - B-1049 Bryssel.