SV Europeiska unionens officiella tidning C 198/23

Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

2009/C 198/06

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006. Invändningar måste komma in till kommissionen senast sex månader efter dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM ÄNDRING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

Ansökan om ändring enligt artikel 9

”MONTI IBLEI”

EG-nr: IT-PDO-0117-1521-07.06.2005

SGB ( ) SUB ( X )

1. Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen:

—  Produktens beteckning — Produktbeskrivning — Geografiskt område —  Bevis på ursprung —  Framställningsmetod —  Samband — Märkning —  Nationella krav —  Annat [specificera]

2. Typ av ändring(ar):

—  Ändring av sammanfattande dokument eller sammanfattning — Ändring i specifikationen för en registrerad SUB eller SGB för vilken varken det sammanfattande dokumentet eller sammanfattningen har offentliggjorts —  Ändring i specifikationen som inte kräver någon ändring i det offentliggjorda sammanfattande dokumentet (artikel 9.3 i förordning (EG) nr 510/2006) —  Tillfällig ändring i specifikationen till följd av att de offentliga myndigheterna har infört obligatoriska sanitära eller fytosanitära åtgärder (artikel 9.4 i förordning (EG) nr 510/2006)

3. Ändring(ar):

3.1 Produktbeskrivning:

Beskrivningen av den färdiga produktens egenskaper är nu bättre och alla hänvisningar till de gamla och obsoleta bestämmelserna inom den gemensamma marknadsorganisationen för olivolja har upphävts. Objektiva parametrar har lagts till vad beträffar de kemiska och fysikalisk-kemiska egenskaperna, för att med avseende på dess utsläppande på marknaden förbättra både klassificeringen och beskrivningen av den färdiga produkten.

3.2 Geografiskt område:

Kommunen Militello in Val di Catania, som gränsar till produktionsområdet och har samma mark- och klimategenskaper samt samma tradition, men av misstag inte hade inkluderats i det ursprungliga geografiska området för skydd av ursprungsbeteckning i den första ansökan om registrering, har lagts till. Härigenom tillgodoses de legitima kraven från producenterna i kommunen Militello in Val di Catania, som kan berömma sig av ett kall och en tradition som olivodlare som sträcker sig flera sekler tillbaka i tiden och enligt historikerna daterar sig åtminstone till 1400-talet. Sedan 1600-talet gör olivlundarnas omfattning och kvaliteten på den olja som där utvinns Militello till ett av Siciliens mest berömda produktionscentra, vilket även historikerna visar.

Kommunen Militello in Val di Catania ingår i det delområde för produktion av oljan ”Monti Iblei” som har den geografiska beteckningen ”Trigona-Pancali”.

3.3 Märkning:

Texten i artikel 7.9 i produktspecifikationen har ersatts med följande mening: ”De två år som produktionsperioden omfattar för de oliver från vilka oljan framställs ska anges på etiketten, förutom övriga obligatoriska uppgifter”. Denna mening ska även införas i punkt 4.8 i sammanfattningen av produktspecifikationen. Denna ändring möjliggör en mer korrekt definition av produktionsperioden.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”MONTI IBLEI”

EG nr: IT-PDO-0117-1521-07.06.2005

SUB ( X ) SGB ( )

I denna sammanfattning anges de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen i informationssyfte.

1. Behörig myndighet i medlemsstaten:

Namn: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Adress: Via XX Settembre n. 20 00187 Roma RM ITALIA Tfn +39 0646655106 Fax +39 0646655306 E-post: saco7@politicheagricole.gov.it

2. Grupp:

Namn: Consorzio di tutela dell’olio extravergine d’oliva DOP Monti Iblei Adress: c/o C.C.I.A.A. Piazza Libertà 97100 Ragusa RG ITALIA Tfn +39 0932247560 Fax +39 0932247560 E-post: consorzio@montiblei.com Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag ( X ) Annan ( )

3. Produkttyp:

Klass 1.5 – Oljor och fetter (smör, margarin, oljor etc.) – olivolja av typen extra jungfruolja

4. Produktspecifikation:

(sammanfattning av kraven enligt artikel 4.2 i förordning (EG) nr 510/2006)

4.1 Beteckning:

”Monti Iblei”

4.2 Beskrivning:

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” ska åtföljas av en av de geografiska beteckningarna ”Monte Lauro”, ”Val d’Anapo”, ”Val Tellaro”, ”Frigintini”, ”Gulfi”, ”Valle dell’Irminio”, ”Calatino”, ”Trigona-Pancali”, samt uppfylla följande krav:

Vid förpackningen ska olivolja av typen extra jungfruolja, med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Monte Lauro”, ha följande egenskaper:

— Färg: grön.

— Doft: medelfruktig grön.

— Smak: fruktig, med en medelstark pikant bismak.

— Total syrahalt uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,5 g per 100 g olja.

— Peroxidvärde: ≤ 12 meq O2/kg.

— K232: ≤ 2,20.

— K270: ≤ 0,18.

— Polyfenoler totalt: ≥ 120 ppm.

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Monte Lauro” är reserverad för olivolja av typen extra jungfruolja, framställd från oliver av sorten ”Tonda Iblea”, som ska utgöra minst 90 % av de oliver som finns i olivlundarna. Andra sorter får också användas, förutsatt att deras andel inte överstiger 10 %.

Vid förpackningen ska olivolja av typen extra jungfruolja, med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Val d’Anapo”, ha följande egenskaper:

— Färg: grön.

— Doft: lätt fruktig, grön.

— Smak: fruktig, med en lätt pikant bismak.

— Total syrahalt uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,5 g per 100 g olja.

— Peroxidvärde: ≤ 12 meq O2/kg.

— K232: ≤ 2,20.

— K270: ≤ 0,18.

— Polyfenoler totalt: ≥ 120 ppm.

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Val d’Anapo” är reserverad för olivolja av typen extra jungfruolja framställd från oliver av sorten ”Tonda Iblea”, som ska utgöra minst 60 % av de oliver som finns i olivlundarna. Andra sorter får också användas, förutsatt att deras andel inte överstiger 40 %.

Vid förpackningen ska olivolja av typen extra jungfruolja, med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Val Tellaro”, ha följande egenskaper:

— Färg: grön.

— Doft: medelfruktig, grön.

— Smak: fruktig, med en medelstark pikant bismak.

— Total syrahalt uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,5 g per 100 g olja.

— Peroxidvärde: ≤ 12 meq O2/kg.

— K232: ≤ 2,20.

— K270: ≤ 0,18.

— Polyfenoler totalt: ≥ 120 ppm.

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Val Tellaro” är reserverad för olivolja av typen extra jungfruolja framställd från oliver av sorten ”Moresca”, som ska utgöra minst 70 % av de oliver som finns i olivlundarna. Andra sorter får också användas, förutsatt att deras andel inte överstiger 30 %.

Vid förpackningen ska olivolja av typen extra jungfruolja, med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Frigintini”, ha följande egenskaper:

— Färg: grön.

— Doft: intensivt fruktig, grön.

— Smak: fruktig, med en medelstark pikant bismak.

— Total syrahalt uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,5 g per 100 g olja.

— Peroxidvärde: ≤ 12 meq O2/kg.

— K232: ≤ 2,20.

— K270: ≤ 0,18.

— Polyfenoler totalt: ≥ 120 ppm.

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Frigintini” är reserverad för olivolja av typen extra jungfruolja framställd från oliver av sorten ”Moresca”, som ska utgöra minst 60 % av de oliver som finns i olivlundarna. Andra sorter får också användas, förutsatt att deras andel inte överstiger 40 %.

Vid förpackningen ska olivolja av typen extra jungfruolja, med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Gulfi”, ha följande egenskaper:

— Färg: grön.

— Doft: intensivt fruktig, grön.

— Smak: fruktig, med en medelstark pikant bismak.

— Total syrahalt uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,5 g per 100 g olja.

— Peroxidvärde: ≤ 12 meq O2/kg.

— K232: ≤ 2,20.

— K270: ≤ 0,18.

— Polyfenoler totalt: ≥ 120 ppm.

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Gulfi” är reserverad för olivolja av typen extra jungfruolja framställd från oliver av sorten ”Tonda Iblea”, som ska utgöra minst 90 % av de oliver som finns i olivlundarna. Andra sorter får också användas, förutsatt att deras andel inte överstiger 10 %.

Vid förpackningen ska olivolja av typen extra jungfruolja, med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Valle dell’Irminio”, ha följande egenskaper:

— Färg: grön.

— Doft: lätt fruktig, grön.

— Smak: fruktig, med en lätt pikant bismak.

— Total syrahalt uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,65 g per 100 g olja.

— Peroxidvärde: ≤ 12 meq O2/kg.

— K232: ≤ 2,20.

— K270: ≤ 0,18.

— Polyfenoler totalt: ≥ 120 ppm.

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Valle dell’Irminio” är reserverad för olivolja av typen extra jungfruolja framställd från oliver av sorten ”Moresca”, som ska utgöra minst 60 % av de oliver som finns i olivlundarna. Andra sorter får också användas, förutsatt att deras andel inte överstiger 40 %.

Vid förpackningen ska olivolja av typen extra jungfruolja, med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Calatino”, ha följande egenskaper:

— Färg: grön.

— Doft: lätt fruktig, grön.

— Smak: fruktig, med en lätt pikant bismak.

— Total syrahalt uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,65 g per 100 g olja.

— Peroxidvärde: ≤ 12 meq O2/kg.

— K232: ≤ 2,20.

— K270: ≤ 0,18.

— Polyfenoler totalt: ≥ 120 ppm.

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Calatino” är reserverad för olivolja av typen extra jungfruolja framställd från oliver av sorten ”Tonda Iblea”, som ska utgöra minst 60 % av de oliver som finns i olivlundarna. Andra sorter får också användas, förutsatt att deras andel inte överstiger 40 %.

Vid förpackningen ska olivolja av typen extra jungfruolja, med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Trigona-Pancali”, till vilken territoriet i kommunen Militello in Val di Catania har tillfogats, ha följande egenskaper:

— Färg: grön.

— Doft: medelfruktig, grön.

— Smak: fruktig, med en lätt pikant bismak.

— Total syrahalt uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,5 g per 100 g olja.

— Peroxidvärde: ≤ 12 meq O2/kg.

— K232: ≤ 2,20.

— K270: ≤ 0,18.

— Polyfenoler totalt: ≥ 120 ppm.

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” åtföljd av den geografiska beteckningen ”Trigona-Pancali” är reserverad för olivolja av typen extra jungfruolja framställd från oliver av sorten ”Nocellara Etnea”, som ska utgöra minst 60 % av de oliver som finns i olivlundarna. Andra sorter får också användas, förutsatt att deras andel inte överstiger 40 %.

4.3 Geografiskt område:

Produktionsområdet för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” omfattar det administrativa territoriet tillhörande kommunerna i provinserna Catania, Ragusa och Siracusa, i regionen Sicilien.

4.4 Bevis på ursprung:

Spårbarheten garanteras genom kontroller som utförs av kontrollorganet längs hela produktionskedjan i enlighet med förordning (EG) nr 510/2006.

4.5 Framställningsmetod:

Odlingsformerna och system för beskärning av olivträden måste vara de som traditionellt används, eller i vart fall sådana att de inte förändrar egenskaperna hos de oliver som oljan framställs från. Växtskyddet för olivlundar avsedda för produktion av olivolja av typen extra jungfruolja med skyddad ursprungsbeteckning ska utföras på de sätt som fastställs i programmen för behovsanpassad bekämpning. Olivolja av typen extra jungfruolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” framställs från friska oliver, som skördas från och med det att stenfrukterna börjar mörkna och fram till den 15 januari varje år. Oliverna plockas direkt från olivträdet, för hand eller med mekaniska hjälpmedel. Avkastningen från olivträd avsedda för produktion av olivolja av typen extra jungfruolja med skyddad ursprungsbeteckning får inte överstiga 10 000 kg per hektar för intensiva odlingar. Avkastningen i olivolja får inte överstiga 18 %. Utvinningen från oliverna av olivolja av typen extra jungfruolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei”, åtföljd av motsvarande geografiska beteckning, samt förpackningen av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei”, måste utföras inom gränserna för det produktionsområde som anges i punkt 4.3. Utvinningen måste utföras senast två dygn efter skörden. Utvinningen av olja sker endast genom mekaniska och fysiska metoder som gör det möjligt att framställa olja som så troget som möjligt har fruktens ursprungliga specifika egenskaper. Olivolja av typen jungfruolja ”Monti Iblei” ska släppas ut på marknaden i behållare av glas eller bleckplåt med en kapacitet på högst 5 liter.

4.6 Samband:

Olivodlingen är en mycket viktig produktionssektor i detta område. Den viktigaste sorten är sorten ”Tonda Iblea”, som även kallas ”Cetrala”, ”Prunara”, ”Abbunara” och ”Tunna”. Denna sort är typisk för det angivna geografiska området (tämligen resistent mot patogener och fullständigt anpassad till jordmånen i Monti Ibleis kalkhaltiga högslätt) och används även som bordsoliver. Även andra lokala sorter används, det vill säga sorterna ”Moresca” och ”Nocellara Etnea”. Vid sidan om de olivlundar som består av sekelgamla olivträd har på senare tid nya odlingar med andra sorter utvecklats, som liksom sina föregångare odlas i klotform för skydda dem mot starka vindar. Användningen av olivolja producerad i detta område har en lång tradition bland såväl lokala som nationella konsumenter. Det är bara de olivlundar som är belägna på 80–700 meters höjd som betraktas som lämpliga. De måste vara belägna i de dalgångar som löper mellan högslätterna i bergen Monti Iblei, där marken kommer från kiselsten och innehåller vulkaniska ådror. Den olja som produceras är medelfruktig, med en anstrykning av sötma och en lätt pikant smak. Det ska noteras att bergsmassivet Monti Iblei ger upphov till en specifik temperaturväxling mellan dag och natt, vilket är en faktor som har betydelse för jordbruksprodukternas särskilda karaktär. Sicilien är en ö där de urgamla traditionerna går tillbaka till de första grekisk-romerska kolonierna och där Storgreklands karakteristiska sedvänjor under tidens gång har förstärkts. Detta avgörande kulturella inslag i kombination med sekelgamla bristfälliga kommunikationer har bidragit till att särdragen i varje urban bosättning har förblivit intakta, och att alla organiserade befolkningskärnor i detta väl avgränsade geografiska område har bevarats. Det rör sig visserligen om ett klimatmässigt och territoriellt mycket homogent sammanhang, men man kan inte bortse från de traditioner som under tidens och historiens gång förts vidare till våra dagar. Detta är skälet till att det geografiska området för ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” omfattar territorier vars historia löper tillbaka till de mänskliga bosättningar som nämns ovan och har kännetecknat dem under tidens gång, det vill säga följande territorier: ”Monti Iblei Monte Lauro”, ”Monti Iblei Val d’Anapo”, ”Monti Iblei Val Tellaro”, ”Monti Iblei Frigintini”, ”Monti Iblei Gulfi”, ”Monti Iblei Valle dell’Irminio”, ”Monti Iblei Calatino” och ”Monti Iblei Trigona Pancali”, som även omfattar territoriet i kommunen Militello in Val di Catania. Även denna enkla uppräkning av geografiska tilläggsbeteckningar visar tydligt förekomsten av mänskliga traditioner som har ett samband med de olika dalgångar som ingår i bergsmassivet Monti Iblei. Dalgångarna ligger visserligen nära varandra, men de har bevarat sin särart i fråga om mänsklig verksamhet och mänskliga egenskaper. Att inte ta hänsyn till denna situation skulle innebära att i grunden förändra de kulturella och mänskliga traditionernas djupa innebörd. Från en organoleptisk synpunkt är dock skillnaderna mellan ovannämnda dalgångars olivolja så små att endast en expert på olivoljeprovning kan uppfatta dem.

4.7 Kontrollorgan:

Namn: Agroqualità Adress: Piazza G. Marconi 00144 Roma RM ITALIA Tfn — Fax — E-post: —

4.8 Märkning:

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei” får inte åtföljas av någon annan beteckning, särskilt inte följande adjektiv: ”fine” [fin], ”scelto” [av prima kvalitet], ”selezionato” [utvald] och ”superiore” [förstklassig]. Det är tillåtet att använda sanningsenliga uppgifter som namn, firmanamn och privata märken, förutsatt att de inte har en lovordande innebörd och att de inte kan vilseleda konsumenten.

Namn på företag, egendomar och gårdar samt hänvisningar till att produkten har förpackats inom ett företag som odlar oliverna och som är beläget i produktionsområdet är tillåtet endast om produkten framställs enbart från oliver som har plockats i företagets olivlundar.

Geografiska beteckningar enligt punkt 42 ska anges på etiketten, i en storlek som inte överskrider de bokstäver som används för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Monti Iblei”.

Namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen ska anges på etiketten med tydliga och outplånliga bokstäver, i en färg som klart kontrasterar mot etikettens färg och på ett sådant sätt att det är klart urskiljbart från övriga uppgifter på etiketten.

Beteckningen ska dessutom användas i enlighet med bestämmelserna om märkning i gällande lagstiftning. De två år som produktionsperioden omfattar för de oliver från vilka oljan framställs ska anges på etiketten, förutom övriga obligatoriska uppgifter.