Offentliggörande av en ansökan om registrering i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EEG) nr 2081/92 om skydd för geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar

(2004/C 31/02)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artiklarna 7 och 12d i ovan nämnda förordning. Alla invändningar mot ansökan skall göras genom den behöriga myndigheten i medlemsstaten, i ett WTO-land eller i ett tredjeland som godkänts i enlighet med artikel 12.3 inom sex månader efter detta offentliggörande, som sker av de motiv som anges nedan, särskilt punkt 4.6, genom vilka ansökan bedöms kunna godtas enligt förordning (EEG) nr 2081/92.

RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92

REGISTRERINGSANSÖKAN: ARTIKEL 5

SUB (x) SGB ( )

Ansökningsnummer i medlemsstaten: -

1. Behörig myndighet i medlemsstaten Namn: Ministero delle Politiche agricole e forestali

Adress: Via XX Settembre, 20 - I-00187 Roma

Tfn (39-06) 481 99 68

Fax (39-06) 42 01 31 26

E-post: qualita@politicheagricole.it

2. Ansökande grupp 2.1 Namn: a) Associazione Jonica Olivicoltori - AJO

b) Associazione Jonica Produttori Olivicoli - AJPROL

2.2 Adress: a) Via Duca degli Abruzzi, 37 - I-74100 Taranto

b) Via Duca degli Abruzzi, 21 - I-74100 Taranto

2.3 Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag (x) Annan ( )

3. Produkttyp: Oljor och fetter - Extra jungfruolja - Klass 1.5

4. Produktspecifikation (Sammanfattning av kraven i artikel 4.2)

4.1 Namn: "Terre Tarentine"

4.2 Beskrivning: Extra jungfruolja med följande egenskaper:

- Färg: gul/grön.

- Fluiditet: måttlig.

- Smak: fruktig, med ett medelbittert, lätt starkt inslag.

- Lägsta värde i paneltest: 6,5.

- Total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,6 gr per 100 gr olja.

- Peroxidvärde: <= 12 Meq O2/kg.

- K232: <= 1,70.

- K270: <= 0,15.

- Linolsyra: <= 10 %.

- Linolensyra: <= 0,6 %.

- Oljesyra: >= 70 %.

- Kampesterolvärde: <= 3,3 %.

- Trilinolein: <= 0,2 %.

4.3 Geografiskt område: De oliver som används för framställningen av den extra jungfruoljan "Terre Tarentine" produceras och bearbetas i ett område som omfattar samtliga kommuner i Tarantoprovinsen: det område i kommunen Taranto som är infört i fastighetsregistret under bokstaven "A", kommunerna Ginosa, Laterza, Castellaneta, Palagianello, Palagiano, Mottola, Massafra, Crispiano, Statte, Martina Franca, Monteiasi och Montemesola.

4.4 Bevis på ursprung: Olivodling har förekommit i det aktuella området i 8000 år (M. Moscardino: "Il museo paleontologico di Maglie e la civiltà premessapica", Bari 1965, s. 12), men det var säkerligen messapierna, som antas vara av illyriskt ursprung, och som var bosatta i området under det första århundradet f.Kr., som var de första som började odla oliver, senare följda av andra grekiska och feniciska kolonister. I grottorna längs bergsklyftan Massafra finns talrika boplatser som härstammar från Basilius den stores tid, där man påträffat lämningar av kvarnstenar och pressar.

I Tarantos nationalmuseum finns det dryckesbålar, krus (hydria) och amforor dekorerade med mytologiska scener i vilka olivträdet spelar en framträdande roll, samt stater- och drachmermynt från de sjätte och femte århundradena f.Kr. från Taranto med satyrer utsmyckade med olivkransar som motiv.

Under Magna Graecia-tiden var staden Taranto känd i hela den grekiska världen för sina salvor och välluktande oljor och fynd av eleganta kärl i keramik och brons vittnar om detta.

Oliverna kommer från odlingar i produktionsområdet som är inskrivna i ett register som regelbundet uppdateras av kontrollorganet.

Olivoljan utvinns, förpackas och tappas på flaska i det avgränsade produktionsområdet och de producenter som har för avsikt att saluföra olivolja med den skyddade beteckningen måste, för att produkterna skall kunna spåras, registrera sina bearbetningsanläggningar i särskilda register som förs och uppdateras av kontrollorganet. De måste likaså en gång om året ange hur stor mängd oliver som de bearbetat samt mängden framställd olja.

4.5 Framställningsmetod: Den extra jungfruoljan med beteckningen "Terre Tarentine" framställs av olivsorterna Leccino, Coratina, Ogliarola och Frantoio. Dessa sorter skall ensamma eller tillsammans utgöra minst 80 % av träden, med varierande procentsatser sinsemellan. De resterande 20 % får bestå av andra sekundära sorter som förekommer i olivlundarna i produktionsområdet.

Avkastningen per träd får inte överstiga 60 kg på specialiserade odlingar och 120 kg på traditionella odlingar.

Oliverna skördas från och med oktober månad fram till slutet av januari direkt från träden.

Oliverna skall levereras till pressen samma dag som de skördas och transporten skall ske i behållare som garanterar att stenfrukterna inte skadas.

Fram till krossningen får oliverna förvaras i högst 72 timmar i pressen och skall då förvaras på lämpligt sätt i behållare med hårda väggar och god luftväxling.

Utvinningen av den extra jungfruoljan "Terre Tarentine" skall ske i godkända pressar och med hjälp av rent vatten (av dricksvattenkvalitet) vars temperatur inte får överstiga 30 °C.

Oljeavkastningen får inte överstiga 22 %.

4.6 Samband: Olivodlingen utgör en viktig produktionssektor och är av avgörande betydelse för områdets ekonomi.

Det område där den extra jungfruoljan "Terre Tarantine" framställs är beläget på Tarantoprovinsens västra bergssluttningar, med fritt läge i söder men skyddat i norr av Murge-kullarna. Området kännetecknas ur jordbrukssynpunkt av en delvis långt gången specialisering och gynnsamma jordmåns- och klimatförhållanden som är typiska för "Arco Jonico Tarantino" (kustområdet vid Taranto), och har dessutom ett milt klimat. Marken är sandig, djup, övervägande röd-brun till färgen, med en struktur där grövre fraktioner kan saknas helt men även förekomma rikligt, och innehåller kiselsten och kalkartad marmorsten. Markens vattengenomsläpplighet varierar från måttlig-hög till mycket hög. Innehållet av lera uppgår till högst 20 % och kalkhalten till högst 5 %.

Klimatet är varmt och torrt, och medelnederbörden varierar mellan minst 10 mm i juli månad och max. 80 mm i november. Årsmedeltemperaturen ligger på omkring 15 °-16 °C, med en minimitemperatur på 9 °C och en maximitemperatur på 30 °C.

Sambandet mellan olivoljeproduktionen och provinsen Taranto finns belagt i områdets historia och i de många historiska och litterära dokument som vittnar om att olivodlingen i det aktuella geografiska området inte bara utgör ett viktigt inslag i landskapsbilden utan även är av avgörande social-ekonomisk betydelse för området.

4.7 Kontrollorgan Namn: Camera di Commercio di Taranto

Adress: Viale Virgilio, 19 - I-74100 Taranto

4.8 Märkning: Den extra jungfruoljan skall saluföras i behållare på högst fem liter.

Namnet skall anges på etiketten med tydliga och outplånliga bokstäver, och i en färg som klart kontrasterar mot etikettens färg. Namnet skall också vara klart urskiljbart från övriga uppgifter på etiketten.

4.9 Nationella krav: -

EG-nummer: IT/00259/05.11.2002.

Dag då komplett ansökan mottogs: 21 november 2003.