Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2022/C 199/10)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM EN STANDARDÄNDRING AV DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”Penedès”

PDO-ES-A1551-AM05

Datum för meddelandet: 18.2.2022

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1. Ändringar av beskrivningen av mousserande kvalitetsviner

BESKRIVNING:

Ett tillägg har gjorts om att mousserande viner som framställs med den traditionella metoden med lång lagring på minst fyra år från tirage, och där korkproppar används i tirageprocessen, får släppas ut på marknaden utan degorgering. Användning av hjälpämnen är förbjuden. Det specificeras även vilka produkter som får användas för att framställa expeditionslikör i enlighet med EU:s lagstiftning.

Ändringen gäller punkt 2.1.2 i produktspecifikationen men påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

Detta betraktas som en standardändring eftersom den inte omfattar någon av de ändringar som anges i artikel 14.1 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33.

MOTIVERING:

Syftet är att skydda mousserande kvalitetsviner som genomgår lång lagring på bottensatsen efter jäsning på flaska. Under förutsättning att hjälpämnen inte används får dessa viner släppas ut på marknaden utan degorgering.

När det gäller expeditionslikör omfattas alla produkter som är tillåtna enligt EU:s lagstiftning.

2. Tillägg av mindre geografiska enheter

BESKRIVNING:

Tio mindre geografiska enheter har erkänts och avgränsats. Regler har införts för när namnen på dessa mindre geografiska enheter får förekomma på etiketter (framför allt måste vinstockarna växa på den berörda enheten och odlas med ekologiska metoder, och det krävs att var och hur de framställs osv. ska anges). Regler har också fastställts för hur dessa namn och de druvsorter som används för att framställa vinet ska anges på etiketterna.

I enlighet därmed har nya avsnitt lagts till i produktspecifikationen (punkterna 4.2, 8.5.2 och 8.7.2) och punkterna 6 och 9 i det sammanfattande dokumentet har ändrats.

Detta betraktas som en standardändring eftersom den inte omfattar någon av de ändringar som anges i artikel 14.1 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33.

MOTIVERING:

Syftet med denna ändring av produktspecifikationen är att införa regler för de tio mindre geografiska enheter som området för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Penedès” har delats in i. Detta arbete inleddes 2010 baserat på skillnaderna mellan de viner som framställs i var och en av dessa mindre geografiska enheter. En omfattande undersökning av jordmånen och klimatet i hela området för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Penedès” genomfördes 1995. Arbetet bestod av att dela in hela området i enheter på 5 hektar, anlägga en provgrop per enhet och göra tolv jordanalyser i varje enhet, och åtföljdes av en befintlig studie om klimatet i området för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Penedès”. Vinodlingarnas läge och lutning beaktades också, liksom de druvsorter och grundstammar som påträffades i varje enhet. Arbetet användes för att mellan 2010 och 2018 dela in det geografiska området i tio mindre geografiska enheter, på grundval av alla dessa parametrar.

Avsikten är att öka värdet på de viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Penedès” genom att ge konsumenterna information om de druvor som vinerna framställs av.

3. Tillägg av uttrycken ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas”

BESKRIVNING:

Uttrycken ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas” har tagits fram och regler har införts för när de får användas (lägre högsta avkastning per hektar, villkor för vinframställning och märkningskrav). De viner som uppfyller kraven för att få använda dessa uttryck kommer att omfattas av särskilda villkor för att kontrollera överensstämmelsen med produktspecifikationen och en uppdaterad förteckning över deras namn kommer att finnas .

Denna ändring avser punkterna 5.1, 8.5.3, 8.7.1, 8.7.3, 8.9.3 och 9.2.2 i produktspecifikationen samt punkterna 5.2 och 9 i det sammanfattande dokumentet.

Detta betraktas som en standardändring eftersom den inte omfattar någon av de ändringar som anges i artikel 14.1 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33.

MOTIVERING:

Detta är en åtskillnad som görs mellan viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Penedès” och som framställs vid anläggningar med koppling till de karaktäristiska gårdarna ”maso” (katalanska) eller ”masía” (spanska) i området. Anläggningarna består av en ”masía” (gård med närliggande jordbruksbyggnader) tillsammans med ett jordbruksföretag. De anses ha varit de vanligaste jordbruksanläggningarna i Penedès-området före vinlusens ankomst.

Det finns för närvarande ett antal viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Penedès” och som framställs av druvor som odlas på sådana traditionella gårdar. De är ansedda viner både på lokal nivå och utomlands.

Syftet med de nya uttrycken är att öka värdet på dessa viner genom att intyga deras anseende och spårbarhet, liksom deras kvalitet.

Tanken med uttrycken ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas” är att framhäva de vinodlare och vingårdar som framställer viner vid traditionella ”mas”-gårdar och att konsumenterna ska kunna känna igen dessa viner.

4. Nya märkningsregler

BESKRIVNING:

Kravet med avseende på textstorlek för orden ”Denominación de Origen” (ursprungsbeteckning) i förhållande till ordet ”Penedès” har ändrats. Det krävdes tidigare att texten skulle vara hälften så stor, och numera krävs det att den inte får överstiga 1,2 mm.

När det rektangulära kontrollmärket med de officiella måtten (60 x 13 mm) och orden ”Penedès Denominación de Origen” används, kan undantag göras från kravet på att inkludera namnet ”Penedès” på huvudetiketten.

Orden ”Clàssic Penedès” måste alltid åtföljas av ”Penedès. Denominación de Origen” (Penedès. Ursprungsbeteckning).

Uttrycket ”no degollado” (inte degorgerat) införs för mousserande kvalitetsviner som framställs enligt den traditionella metoden och som uppfyller villkoren för icke-degorgering.

För mousserande viner har regler införts om vilka druvsorter som får anges på huvudetiketten och den sekundära etiketten.

Punkt 8.7.1 i produktspecifikationen och punkt 9 i det sammanfattande dokumentet har därför ändrats.

Detta betraktas som en standardändring eftersom den inte omfattar någon av de ändringar som anges i artikel 14.1 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33.

MOTIVERING:

Syftet med denna ändring är att förbättra presentationen av de viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Penedès” och därmed göra det lättare för konsumenterna att identifiera dem.

5. Förbättringar av kontrollmetoden

BESKRIVNING:

Kravet på att kontrollera spårbarheten för alla viner med uttrycken ”Finca Calificada” [kvalificerad gård] och ”Gran Vino de Mas”, och för minst ett vin med uttrycket ”Vino de Mas”, har lagts till i den årliga revisionen. Detta ska utföras utöver de kontroller som redan är obligatoriska för andra viner.

Ändringen gäller punkt 9.2.2 i produktspecifikationen men påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

Detta betraktas som en standardändring eftersom den inte omfattar någon av de ändringar som anges i artikel 14.1 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33.

MOTIVERING:

Det större erkännande som ges till viner som är märkta med dessa uttryck måste gå hand i hand med striktare kontroller.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1. Namn

Penedès

2. Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3. Kategorier av vinprodukter

1. Vin

3. Likörvin

5. Mousserande kvalitetsvin

8. Pärlande vin

16 . Vin av övermogna druvor

4. Beskrivning av vinet eller vinerna

1. VIN – vita viner och roséviner

KORTFATTAD BESKRIVNING

Vita: UTSEENDE: Färgen går från ljust till mörkt gul. Ingen grumlighet, ljusa och klara till utseendet. Vad gäller vin som framställs med metoden dulce de frío (isvin): orangegul, gyllene, röd och rostad färg. AROM: Primära aromer av vita, tropiska frukter. Om vinet har lagrats på fat kan aromer av mogen frukt och tertiära aromer förekomma. För viner som framställs med metoden dulce de frío (isvin) förekommer aromer av olika kanderade frukter, som är unika för druvsorten. Toner av lagring och den tid som vinet har lagrats på fat. Inga oangenäma dofter eller defekter. SMAK: Fruktig. Viss syra, mjuk, frisk känsla, toner av lagring, om sådan har skett. Inga defekter.

Rosé: UTSEENDE: Färgen går från ljust rosa till körsbärsrött. Ingen grumlighet, ljusa och klara. AROM: Fruktig arom av röda bär. Inga oangenäma dofter eller defekter. SMAK: Fruktig, viss syra, mjuk och frisk känsla. Inga defekter.

* För gränsvärden som inte har angetts ska gällande lagstiftning följas.

* Vin som framställs enligt metoden dulce de frío (isvin) ska ha en verklig alkoholhalt på 9,5 volymprocent och en restsockerhalt på 70–150 g/l.

* Viner som lagras eller framställs på fat får inte ha en halt av flyktiga syror på mer än 20 mekv/l. Viner som framställs enligt metoden dulce de frío (isvin) får inte överstiga 33,33 mekv/l.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) 11 Lägsta totala syrahalt i milliekvivalenter per liter Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) 11,67 Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

2. VIN – röda viner

KORTFATTAD BESKRIVNING

UTSEENDE: Djup röd färg hos unga viner. Rostad röd färg hos lagrade viner. Ingen grumlighet, ljusa och klara. AROM: Röda bär. Inga oangenäma dofter eller defekter. SMAK: Fruktig, viss syra, mjuk känsla, toner av lagring, om sådan har skett. Inga defekter.

* För gränsvärden som inte har angetts ska gällande lagstiftning följas.

* Viner som lagras eller framställs på fat får inte ha en halt av flyktiga syror på mer än 20 mekv/l.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) 12 Lägsta totala syrahalt i milliekvivalenter per liter Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) 11,67 Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

3. LIKÖRVIN

KORTFATTAD BESKRIVNING

UTSEENDE: Gul, orangegul, gyllene, röd, rostad. Ingen grumlighet, ljust och klart utseende. AROM: Aromer av olika kanderade frukter, som är specifika för druvsorten. Toner av lagring, om vinet har lagrats på fat. Inga oangenäma dofter eller defekter.

* För gränsvärden som inte har angetts ska gällande lagstiftning följas.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) 15 Lägsta totala syrahalt i milliekvivalenter per liter Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

4. MOUSSERANDE KVALITETSVIN

KORTFATTAD BESKRIVNING

UTSEENDE: Färgen går från gul till ljust rosa, men blir inte orangegul eller körsbärsröd. Kvarvarande bubblor, ingen grumlighet, ljust och klart. AROM: Primära aromer av vita, tropiska frukter. Inga oangenäma dofter eller defekter. SMAK: Fruktig, viss syra, mjuk känsla, toner av lagring, om sådan har skett. Inga defekter.

* För gränsvärden som inte har angetts ska gällande lagstiftning följas.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) 11 Lägsta totala syrahalt 5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) 13,33 Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) 185

5. PÄRLANDE VIN

KORTFATTAD BESKRIVNING

UTSEENDE: Ljust gul eller ljust rosa, med kvarvarande bubblor, ingen grumlighet, ljust och klart. AROM: Primära aromer av vita, tropiska frukter. Inga oangenäma dofter eller defekter. SMAK: Fruktig, viss syra, mjuk känsla, toner av lagring, om sådan har skett. Inga defekter.

* För gränsvärden som inte har angetts ska gällande lagstiftning följas.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) 9,5 Lägsta totala syrahalt i milliekvivalenter per liter Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

6. VIN AV ÖVERMOGNA DRUVOR

KORTFATTAD BESKRIVNING

UTSEENDE: Gul, orangegul, gyllene, röd, rostad. Ingen grumlighet, ljust och klart. AROM: Olika mogna och kanderade frukter, som är specifika för druvsorten. Inga oangenäma dofter eller defekter. SMAK: Fruktig, viss syra, mjuk varm känsla och utan defekter.

* För gränsvärden som inte har angetts ska gällande lagstiftning följas.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) 12 Lägsta totala syrahalt i milliekvivalenter per liter Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) 33,33 Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5. Vinframställningsmetoder

5.1. Särskilda oenologiska metoder

Odlingsmetoder

Bevattning får endast ske för att förbättra kvaliteten på druvan när vattenförsörjningen till odlingslotterna och de ekologiska förutsättningarna för vinrankan inte gör det möjligt att uppnå optimal kvalitet, dvs. när det finns ett behov av att se till att produktionen och avkastningen stämmer med bestämmelserna i denna specifikation. Om förvaltningsorganet för den berörda ursprungsbeteckningen bedömer att denna metod inverkar negativt på kvaliteten eller skulle kunna bryta mot reglerna har det rätt att förbjuda denna metod på en specifik odlingslott.

Odlingslotterna kan ombalanseras i fråga om vattenförsörjning, i enlighet med fuktförhållandena i marken och vinrankans miljöförhållanden.

Bevattning får under inga omständigheter godkännas efter det att vinrankorna bär frukt.

Vad gäller vinrankor som nyplanteras efter den 1 augusti 2019 med druvsorterna forcada och moneu får de endast odlas med traditionell gobeletmetod eller halvbeskärningsmetod. Alla planteringar av druvsorterna forcada och moneu måste certifieras av Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (katalanska styrelsen för ekologiskt jordbruk) eller något annat organ som är vederbörligen ackrediterat att certifiera ekologiska produkter.

När det gäller druvsorterna forcada och moneu måste skörden ske för hand.

Särskilda oenologiska metoder

Avkastningen vid utvinning får inte överstiga 66,6 liter vin för gröna druvsorter och 70 liter vin för blå druvsorter, för varje 100 kg som skördas.

5.2. Högsta avkastning

1. Gröna druvsorter och mousserande kvalitetsvin 12 000 kg druvor per hektar 79,92 hektoliter per hektar

2. ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas”, gröna druvsorter och mousserande kvalitetsvin 10 200 kg druvor per hektar 67,93 hektoliter per hektar

3. Blå druvsorter 9 000 kg druvor per hektar 63 hektoliter per hektar

4. ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas”, blå druvsorter 7 650 kg druvor per hektar 53,55 hektoliter per hektar

5. Druvsorten forcada 8 000 kg druvor per hektar 53,28 hektoliter per hektar

6. ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas”, druvsorten forcada 6 800 kg druvor per hektar 45,29 hektoliter per hektar

7. Druvsorten moneu 7 650 kg druvor per hektar 53,55 hektoliter per hektar

8. ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas”, druvsorten moneu 6 503 kg druvor per hektar 45,52 hektoliter per hektar

6. Avgränsat geografiskt område

Produktionsområdet utgörs av följande kommuner i provinserna Barcelona och Tarragona, såsom anges nedan:

— Abrera (1)

— Aiguamúrcia (2)

— Albinyana (2)

— L’Arboç (2)

— Avinyonet del Penedès (1)

— Banyeres del Penedès (2)

— Begues (1)

— Bellvei (2)

— La Bisbal del Penedès (2)

— Bonastre (2)

— Les Cabanyes (1)

— Calafell (2)

— Canyelles (1)

— Cabrera d’Igualada (1)

— Castellet i la Gornal (1)

— Castellví de la Marca (1)

— Castellví de Rosanes (1)

— Cervelló (1)

— Corbera de Llobregat (1)

— Cubelles (1)

— Cunit (2)

— Font-rubí (1)

— Gelida (1)

— La Granada (1)

— Els Hostalets de Pierola (1)

— La Llacuna (1)

— Llorenç del Penedès (2)

— Martorell (1)

— Masquefa (1)

— Mediona (1)

— Montmell (2)

— Olèrdola (1)

— Olesa de Bonesvalls (1)

— Olivella (1)

— Pacs del Penedès (1)

— Piera (1)

— El Pla del Penedès (1)

— Pontons (1)

— Puigdàlber (1)

— Sant Cugat Sesgarrigues (1)

— Sant Esteve Sesrovires (1)

— Sant Jaume dels Domenys (2)

— Sant Llorenç d’Hortons (1)

— Sant Martí Sarroca (1)

— Sant Pere de Ribes (1)

— Sant Pere de Riudebitlles (1)

— Sant Quintí de Mediona (1)

— Sant Sadurní d’Anoia (1)

— Santa Fe del Penedès (1)

— Santa Margarida i els Monjos (1)

— Santa Maria de Miralles (1)

— Santa Oliva (2)

— Sitges (1)

— Subirats (1)

— Torrelavit (1)

— Torrelles de Foix (1)

— Vallirana (1)

— El Vendrell (2)

— Vilafranca del Penedès (1)

— Vilanova i la Geltrú (1)

— Vilobí del Penedès (1)

(1) Provinsen Barcelona

(2) Provinsen Tarragona

Vingårdarna kan välja att använda följande namn på de mindre geografiska enheterna som komplement (i vilket fall de måste anges på etiketten), beroende på druvornas ursprung:

Alts d’Ancosa

Conca del Foix

Costers de l’Anoia

Costers de Lavernó

Costers del Montmell

Marina del Garraf

Massís del Garraf

Muntanyes d’Ordal

Turons de Vilafrana

Vall Bitlles-Anoia

Se följande länk för en förteckning över de odlingslotter som ingår i ovannämnda mindre geografiska enheter:

https://eur03.safelinks.protection.outlook.com/?url=http%3A%2F%2Fincavi.gencat.cat%2F.content%2F005-normativa%2Fplecs-condicions-do-catalanes%2FArxius-plecs%2FUnitats-Geografiques-Menors-DOP-Penedes.xls&data=04%7C01%7Ccristina.aguilar%40gencat.cat%7Cece5eb52d2674b51591008d9efc0405a%7C3b9427dcd30e43bc8c06ff7253676fec%7C1%7C0%7C637804431255942038%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C3000&sdata=w3r%2B0CrU5SoJ%2B8p7fukBEvO3MWDfG9LgQAWu1lMsabo%3D&reserved=0

7. Druvsorter

MACABEO – VIURA

MERLOT

PARELLADA

XARELLO

8. Beskrivning av samband

8.1. Vin

Vita Penedès-viner är kända för sin friska, syrliga, fruktiga smak som beror på jordmånen och det unika klimatet. Den mänskliga faktorn som har koppling till de som arbetar med vinrankorna innebär att det inte går att framställa likadana viner av samma druvsorter i andra områden. Endast i Penedès kan gröna Penedès-druvor uppnå den optimala mognad som krävs för framställningen av dessa viner. Kombinationen av jordmån, klimat och vinframställningsmetoder förekommer enbart i Penedès.

När det gäller roséviner från Penedès beror deras renommé på färgen, aromen och fruktigheten som tack vare jordmånen och klimatet är unika för de druvsorter som används vid framställningen av dessa viner. Det arbete som utförs av de som sköter vinodlingarna och vingårdarna bidrar också till de unika egenskaperna hos rosévinerna från Penedès.

De röda vinerna från Penedès kännetecknas av sin struktur och kropp, sina antocyaniner, mjuka tanniner och framför allt sin intensiva arom och långvariga smak och eftersmak.

Samspelet mellan klimatet och jordmånen i Penedès skapar förutsättningar för god mognad. Temperaturskillnaden mellan natt och dag under juli och augusti spelar också en roll. Till följd av dessa samverkande faktorer får blå druvor som växer i Penedès höga halter av antocyaniner och tanniner när de mognar, med en tydlig arom av röda bär. Detta innebär att röda viner som framställs i Penedès inte kan efterliknas i andra områden.

8.2. Mousserande kvalitetsvin

Mousserande kvalitetsviner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen Penedès är unika och helt olika de som framställs i andra områden. Skillnaden beror till viss del på druvsorterna, men framför allt på klimatet, solen och de framställningsmetoder som används under första och andra jäsningen. Det går inte att framställa dessa mousserande viner i andra områden.

8.3. Pärlande vin

Pärlande viner är traditionella i Penedèsregionen. Dessa viner har anpassats mycket väl till de druvsorter som finns i Penedès och även till områdets klimat och jordmån.

8.4. Likörvin

Klimatet i Penedès, tillsammans med jordmånen och druvsorterna, innebär att mogen must kan användas för att framställa likörviner och viner av övermogna druvor. Den lagring som omfattas av metoden och klimatförhållandena vid vingården innebär att det är möjligt att framställa söta, milda, lagrade viner och samtidigt bevara smaken av mogen frukt och de aromer som är typiska för lagringsprocessen.

8.5. Vin av övermogna druvor

Klimatet i Penedès, tillsammans med jordmånen och druvsorterna, gör det möjligt för druvorna att bli övermogna tack vare odlarnas arbete, vilket ger unika viner med en egen karaktär.

9. Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Förpackning i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Förpackning får endast ske inom produktionsområdet för de viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Penedès”. Detta beror på att bulkproducerade viner inte kan transporteras långa sträckor om den exklusiva kvaliteten och karaktären hos vinerna från den skyddade ursprungsbeteckningen ska kunna bibehållas. När vinerna väl har tappats på flaska behåller de sin karaktär och kvalitet, vilket konsumenten sedan kan njuta av. Därför måste tappningen på flaska ske under rätt förutsättningar.

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

De tecken som används för att ange ”Penedès” måste vara mellan (minst) 3 mm och (högst) 7 mm höga. Formuleringen ”Denominación de Origen” (ursprungsbeteckning) måste vara mindre än 1,2 mm hög.

När den obligatoriska formuleringen finns på flaskans baksida (på en s.k. sekundär etikett), inklusive formuleringen ”PENEDÈS Denominación de Origen”, måste huvudetiketten med varumärket innehålla namnet ”PENEDÈS” med bokstäver som är 3–7 mm höga.

När det rektangulära kontrollmärket med de officiella måtten (60 x 13 mm) och orden ”Penedès Denominación de Origen” används, kan undantag göras från kravet på att inkludera namnet ”Penedès” på huvudetiketten. Dessa kontrollmärken kommer att skilja sig åt för viner med uttrycken ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas”.

Om den obligatoriska formuleringen står tillsammans på etiketten med varumärket och ”PENEDÈS Denominación de Origen” krävs det inte att ordet ”Penedès” också ska stå med på den sekundära etiketten.

Etiketterna får också innehålla information om druvsorterna (bara vissa druvsorter får anges på huvudetiketten, om det rör sig om mousserande kvalitetsviner), årgången och uttrycket ”Vino de Finca” (gårdsvin), med förbehåll för vissa villkor. Etiketterna måste innehålla uppgifter om tapparen/exportören, verklig alkoholhalt, förekomst av svavel, tapparens registreringsnummer, årgång och datum för degorgering (för mousserande kvalitetsviner), partinummer, ”Vino de Mas” eller ”Gran Vino de Mas” (alltid på huvudetiketten och med angivande av årgången), ”Classic Penedès” (med förbehåll för användningsvillkor) och orden ”No degollado” (inte degorgerat) (för mousserande kvalitetsviner som framställs enligt den traditionella metoden och med förbehåll för vissa villkor).

Det finns utförliga bestämmelser om villkoren för att få använda mindre geografiska enheter och uttrycken ”Vino de Mas” och ”Gran Vino de Mas”.

Länk till produktspecifikationen

http://incavi.gencat.cat/web/.content/03-denominacions-origen/documents/plecs/penedes/fitxers-binaris/plec-dop-penedes-mod-04.pdf

(1) EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.