Offentliggörande av en ansökan om registrering i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EEG) nr 2081/92 om skydd för geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar

(2003/C 261/04)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artiklarna 7 och 12d i ovan nämnda förordning. Alla invändningar mot ansökan skall göras genom den behöriga myndigheten i medlemsstaten, i ett WTO-land eller i ett tredje land som godkänts i enlighet med artikel 12.3 inom sex månader efter detta offentliggörande, som sker av de motiv som anges nedan, särskilt punkt 4.6, genom vilka ansökan bedöms kunna godtas enligt förordning (EEG) nr 2081/92.

RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92

REGISTRERINGSANSÖKAN: ARTIKEL 5

SUB ( ) SGB (x)

Nationellt registreringsnummer: -

1. Behörig myndighet i medlemsstaten Namn: Institut national des appellations d'origine

Adress: 138, avenue des Champs-Élysées - F-75008 Paris

Tfn (33-1) 53 89 80 00

Fax (33-1) 42 25 57 97

2. Ansökande grupp 2.1 Namn: Syndicat des miels de Provence et des Alpes du Sud

2.2 Adress: Maison des agriculteurs, 22, avenue Henri-Pontier - F-13626 Aix-en-Provence

2.3 Sammansättning: Producenter/Bearbetningsföretag (x) andra ( )

3. Produkttyp: kapitel 17.02 - honung

4. Produktspecifikation (Sammanfattning av kraven i artikel 4.2)

4.1 Namn: "Miel de Provence"

4.2 Beskrivning - Botaniskt: Honung från en eller flera sorters blommor, även honung av honungsdagg, av den vilda floran i Provence eller grödor som är specifika för Provence, med undantag av raps, solros och lusern liksom grödor som inte är specifika för regionen.

- Pollen: Specifikt pollen för Provence, eftersom honungens pollenspektrum alltid måste vara utmärkande för Provence.

- Organoleptiskt - För honung från en blomsort: samma smak och doft som den blomsort som honungen övervägande framställts av.

- För honung från flera sorters blommor: blom-, växt- eller fruktarom.

4.3 Geografiskt område - De sex departementen i regionen Provence - Alpes - Côte d'Azur med undantag av följande kommuner och kantoner:

- I departementet Alpes de Haute-Provence: kantonerna Saint-Paul, Allos, Colmars-les-Alpes, Barcelonnette och kommunerna Méolans-Revel, Auzet, Barles, Verdaches, Seyne-les-Alpes, Méailles, Le Fugeret, Braux, Le Vernet.

- I departementet Hautes-Alpes: kantonerna Saint-Étienne en Dévoluy, Saint-Firmin, Saint-Bonnet, Orcières, L'Argentière-la-Bessée, La Grave, Monetier-les-Bains, Briançon, Aiguilles, Guillestre, Embrun och kommunerna Saint-Julien en Beauchêne, Montbrand, La Haute-Beaume, Réallon.

- I departementet Alpes-Maritimes: kantonen Saint-Étienne de Tinée och kommunerna Sauze, Villeneuve d'Entraunes, Saint-Martin d'Entraunes, Entraunes, Péone, Beuil, Roubion, Roure, Ilonse, Châteauneuf d'Entraunes, Valdeblore, Saint-Martin de Vésubie, Belvédère, Tende, La Brigue, Saint-Sauveur de Tinée, Rimplas, Guillaumes.

- I det område som kallas "Drôme provençal": kantonerna Buis-les-Baronnies, Dieulefit, Grignan, La Motte-Chalançon, Marsanne, Montélimar, Nyons, Pierrelatte, Remuzat, Sederon, Saint-Paul-Trois-Châteaux.

- I östra delen av Gard: områdena Garrigues, Soubergues, Bas-Vivarais, Vallée du Rhône samt Plaine viticole.

4.4 Bevis på ursprung: Kontroller av var bikuporna är placerade i det geografiska produktionsområdet är det viktigaste sättet för att säkerställa att honungen verkligen kommer från Provence. Ett annat sätt är pollenanalyser (se punkt 4.6.1 nedan).

4.5 Framställningsmetod: Bikuporna placeras ut i det geografiska produktionsområdet under de olika perioder då nektar eller honungsdagg utsöndras. Därefter skördas honungen, vaxkakorna slungas och honungen placeras i lager. De platser där honungen slungas, förpackas och lagras får ligga utanför det geografiska produktionsområdet. Efter kontroll av att honungen uppfyller villkoren i produktspecifikationen förpackas den och säljs antingen i lösvikt eller på burk. På burkarnas etiketter skall samtliga uppgifter som är obligatoriska enligt produktspecifikationen anges.

4.6 Samband 1. Särskilda egenskaper

Honung från Provence framställs av bin som hämtar nektar eller honungsdagg från den vilda floran i området eller från grödor som är specifika för Provence. Honungens särskilda egenskaper har direkt samband med den provensalska florans specifika karaktär. Detta gäller både de organoleptiska egenskaperna och pollenspektrumet.

För att säkerställa sambandet mellan honung från Provence och dess geografiska ursprung måste det fastställas vilka växter som honungen kommer ifrån. Genom att fastställa ett pollenspektrum (göra en förteckning över de olika sorters pollen som finns i honungen och avgöra i vilken omfattning varje pollen förekommer) kan man säkerställa från vilka blomarter honungen kommer och följaktligen honungens geografiska ursprung. Den restriktiva förteckningen på sidorna 5 och 6 i produktspecifikationen innebär att beteckningen Miel de Provence inte får användas för honung som inte har framställts från blommor i den provensalska floran.

2. En välkänd produkt

- Det har av tradition producerats honung i Provence vilket framgår av bland annat förteckningen över det kulinariska arvet i Frankrike (l'inventaire du patrimoine culinaire de la France) - Provence - Alpes - Côte d'Azur (Förlag Albin/Michel/CNAC - 1995). Vidare gynnas den sydöstra delen av Frankrike av ypperligt klimat och både tidig (februari-mars för rosmarin) och sen (september-oktober för ljung) blomning. Förekomsten av många olika honungsväxter och den traditionella metoden att flytta bina till olika platser gör att honungsproduktionen blir mycket varierad vilket uppskattas av konsumenterna.

- Provencehonungens goda rykte beror också på dess särpräglade egenskaper och erkänt goda smak (lavendelhonung, rosmarinhonung, honung från flera sorters blommor ...).

4.7 Kontrollorgan Namn: ULASE

Adress: Place du Champs-de-Mars - F-26270 Loriol-sur-Drôme

4.8 Märkning - "Miel de Provence", eventuellt tillsammans med uppgift om vilka blommor honungen kommer ifrån, i enlighet med bestämmelserna i produktspecifikationen.

- Utmärkande egenskaper som av ULASE, Place du Champs-de-Mars - F-26270 Loriol-sur-Drôme bedömts överensstämma med produktspecifikationen.

4.9 Nationella krav: -

Nr EG: FR/00181/00.12.21.

Dag då fullständig ansökan mottogs: 28 maj 2003.