Offentliggörande av en ansökan om registrering i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EEG) nr 2081/92 om skydd för geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar

(2002/C 262/05)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artikel 7 i ovan nämnda förordning. Alla invändningar mot ansökan skall göras genom den behöriga myndigheten i medlemsstaten inom sex månader efter detta offentliggörande, som sker av de motiv som anges nedan, särskilt punkt 4.6, genom vilka ansökan bedöms kunna godtas enligt förordning (EEG) nr 2081/92.

RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92

REGISTRERINGSANSÖKAN: ARTIKEL 5

SUB (x) SGB ( )

Ansökningsnummer i medlemsstaten: 9/2000

1. Behörig myndighet i medlemsstaten Namn: Ministero delle Politiche agricole e forestali

Adress: Via XX Settembre, 20; I-00187 Roma

Tfn (39-06) 481 99 68

Fax (39-06) 42 01 31 26

E-post: qualita@politicheagricole.it

2. Ansökande grupp 2.1 Namn a) Associazione Molisana Produttori Olivicoli AMPO.

b) Associazione Provinciale Produttori Olivicoli AProPrOl.

c) Associazione Interprovinciale Produttori Olivicoli Molisani AIPOM.

d) Associazione Molisana Olivicoltori AMO.

e) Associazione Produttori Olivicoli AssPrOl.

2.2 Adress a) Via Zurlo, 20; I-86100 Campobasso

b) Via d'Amato, 15; I-86100 Campobasso

c) Via Veneto, 64; I-86100 Campobasso

d) Via Veneto, 84; I-86100 Campobasso

e) Loc. Nunziatella; I-86019 Isernia.

2.3 Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag (x) annan ( )

3. Produkttyp: Klass 1.5 - extra jungfruolja

4. Produktspecifikation (sammanfattning av kraven i artikel 4.2)

4.1 Namn: "Molise"

4.2 Beskrivning: Extra jungfruolja med följande egenskaper:

- Färg: gulgrön.

- Doft: lätt till medelfruktig.

- Smak: fruktig, med inslag av påtagligt bitter smak.

- Lägsta värde i paneltest >= 6,5.

- Surhetsgrad: <= 0,50 %.

- Peroxidvärde: <= 10 Meq O2/kg.

- K 232: <= 2,00.

- Oljesyra: 70-80 %.

- Polyfenoler totalt (uttryckt som koffeinsyra): > 100 mg/kg.

4.3 Geografiskt område: Produktionsområdet för de oliver som används för framställning av extra jungfruolja Molise ligger i regionen med samma namn och området omfattar följande kommuner: Acquaviva Collecroce, Agnone, Bagnoli del Trigno, Baranello, Belmonte del Sannio, Boiano, Bonefro, Busso, Campobasso, Campodipietra, Campolieto, Campomarino, Cantalupo nel Sannio, Carpinone, Casacalenda, Casalciprano, Castelbottaccio, Castellino del Biferno, Castelmauro, Castelpetroso, Castelpizzuto, Castelverrino, Castel S. Vincenzo, Castropignano, Cercemaggiore, Cercepiccola, Cerro al Volturno, Civitacampomarano, Civitanova del Sannio, Colle d'Anchise, Colletorto, Colli al Volturno, Conca Casale, Duronia, Ferrazzano, Filignano, Forlì del Sannio, Fornelli, Fossalto, Frosolone, Gambatesa, Gildone, Guardialfiera, Guardiaregia, Guglionesi, Jelsi, Isernia, Larino, Limosano, Longano, Lucito, Lupara, Macchia d'Isernia, Macchiagodena, Macchia Valfortore, Mafalda, Matrice, Mirabello Sannitico, Miranda, Molise, Monacilioni, Montagano, Montaquila, Montecilfone, Montefalcone nel Sannio, Montelongo, Montemitro, Montenero di Bisaccia, Montenero Valcocchiara, Monteroduni, Montorio nei Frentani, Morrone nel Sannio, Oratino, Palata, Pesche, Pescolanciano, Petacciato, Petrella Tifernina, Pettoranello del Molise, Pietrabbondante, Pietracatella, Pietracupa, Pizzone Poggio Sannita, Portocannone, Pozzilli, Provvidenti, Riccia, Ripabottoni, Ripalimosani, Roccamandolfi, Roccasicura, Roccavivara, Rocchetta al Volturno, Rotello, Salcito, San Biase, San Felice del Molise, San Giacomo degli Schiavoni, San Giovanni in Galdo, San Giuliano del Sannio, San Giuliano di Puglia, San Martino in Pensilis, San Massimo, Santa Croce di Magliano, Sant'Agapito, Sant'Angelo Limosano, Sant'Elena Sannita, Sant'Elia a Pianisi, Santa Maria del Molise Scapoli, Sepino, Sesto Campano, Spinete, Tavenna, Termoli, Torella del Sannio, Toro, Trivento, Tufara, Ururi, Vastogirardi, Venafro samt Vinchiaturo.

4.4 Bevis på ursprung: Sedan urminnes tider har författare gett Molise-oljan ett gott rykte och gjort den känd. I sitt verk De re rustica nämner Cato d.ä. de regler som gällde i Venafro för försäljning av oliver. I verket De Oleo talar Plinius om de olivträd som kom till Venafrano från Licino och om den utmärkta olja som utvanns av oliver från dessa träd. Sorten Liciniana odlas ännu i Venafro-området och är känd under namnet Aurina. I sina satirer, som citeras av Eugenio Solza i hans verk L'arte del convito nella Roma antica, rekommenderar Horatius Venafro-oljan som en nödvändig ingrediens i två såser. När Giovanni Presta i sitt verk Memoria intorno ai sessantadue saggi diversi di olio presentati alla Maestà Ferdinando IV talar om den bästa oljan på romarnas tid, påminner han om att Venafro-oljan var förbehållen de känsligaste, de mest kräsna och de rikaste.

I området runt Larino har man vid utgrävningar av villor från romartiden hittat stora krukor som begravts i källarna, vilket vittnar om en omfattande produktion av olja. I sitt verk Pro Cluentio lovprisar Cicero invånarnas arbete och flit och deras bördiga jordar. Regionen lämpar sig mycket väl för olivodling, och under århundradenas lopp har man kommit att specialisera sig på vissa sorter som nu utgör dessa trakters stolthet och som är knutna till just det här geografiska området. Förutom sorten Aurina rör det sig om den berömda sorten Gentile di Larino och om sorterna Rosciola och Oliva Nera di Colletorto.

Produktion, bearbetning och buteljering sker inom det avgränsade området. Att även buteljeringen äger rum inom det avgränsade området beror på att det, för att bevara Molise-oljans särskilda egenskaper och höga kvalitet, är nödvändigt att den kontroll som utförs av den behöriga oberoende instansen övervakas av de berörda producenterna. För dessa är den skyddade ursprungsbeteckningen av avgörande betydelse, eftersom den helt i överensstämmelse med förordningens målsättningar och allmänna riktlinjer erbjuder dem ett välkommet tillskott till deras inkomster. Dessutom är det sedan länge brukligt att kontrollen sker inom det avgränsade geografiska området.

Oliverna kommer från odlingar i produktionsområdet som är inskrivna i ett register som regelbundet uppdateras. Oljan utvinns, förpackas och buteljeras på registrerade anläggningar i samma område.

Kontrollorganet kontrollerar att alla krav i produktspecifikationen uppfylls och att alla skyldigheter iakttas i samtliga led. På så sätt kan man identifiera odlingarna och spåra produkterna.

4.5 Framställningsmetod: Den extra jungfruoljan Molise framställs av blandingar av de olivsorter som finns i olivlunden eller av dessa sorter var för sig. Olivsorterna Aurina, Gentile di Larino, Oliva Nera di Colletorto och Leccino skall utgöra minst 80 %. Resterande 20 % utgörs av andra inhemska sorter i området, t.ex. Paesana Bianca, Sperone di Gallo, Olivastro och Rosciola.

Skörden äger rum när oliverna mognat, och då plockas de eller skördas med traditionella, manuella eller mekaniska, metoder. Man försöker på alla sätt undvika att oliverna hamnar på marken. Det är förbjudet att slå ner oliverna med käppar eller stänger. Efter skörd läggs oliverna i kraftiga, perforerade behållare. De pressas inom 48 timmar efter skörd. Avkastningen får uppgå till högst 12 ton per hektar. På de traditionella odlingarna får avkastningen vara högst 6 ton per hektar, vilket innebär 60 kg per träd.

I oljeutvinningen får endast sådana mekaniska och fysiska metoder användas som ger garantier för en olja av högsta kvalitet. Den pressade massan bearbetas med vatten som har en temperatur på högst 25 °C. Oliverna får ge högst 20 % olja.

4.6 Samband: Oliverna är av mycket stor betydelse för regionen Molise. Odlingarna breder ut sig över hela regionen, antingen specialiserade odlingar eller odlingar med flera ägare, och de är starkt koncentrerade till kuperade områden (75 %) och mindre ofta till slättområden (25 %). I den här regionen har man, som redan sagts, under århundradenas lopp specialiserat sig på vissa olivsorter. Dessa är idag mycket utbredda, och de är kända för att ge en olja av omvittnat hög kvalitet alltid med i det närmaste samma kemiska och fysiska egenskaper. Detta beror på att sortunderlaget i regionen är resultatet av en sammansatt utveckling och ett naturligt urval som har drivit fram de sorter som finns idag. Dessa sorter har med större framgång än andra kunnat anpassa sig till områdets jordmånsförhållanden och klimat och ger därmed bästa möjliga resultat vad gäller kvalitet och produktion. De ovan angivna egenskaperna är också ett resultat av undersökningar och analyser på Molise-oljor som utförts vid Università degli Studi del Molise. Med undantag för kustområdet, som består av fertila slättområden, är Molise-området kuperat med låga och höga kullar med kalkhaltig jordmån. Dessa aspekter parat med ett utpräglat milt klimat under olivernas hela tillväxtförlopp gör att hela förloppet, från blomning till färdig frukt, sker i mycket jämn takt. Området är beläget i centrala Italiens södra del och dess nordöstliga del sticker ut i Adriatiska havet. Regionens klimat är typiskt Medelhavsklimat med en årlig nederbörd på ca 750/1000 mm per år, varav ca 60 % koncentreras till höst/vinterhalvåret, 30 % till våren medan resterande 10 % faller under sommarperioden. Den årliga medeltemperaturen ligger kring 14 °C. Genom området flyter floden Biferno, och ett antal mindre strömmar som uppstår under vissa årstider. Det finns också konstgjorda sjöar vars vatten används till konstbevattning eller för civila eller industriella ändamål. Odlingen av oliver är mycket utbredd på flera platser i regionen och sysselsätter ett stort antal jordbrukare som bygger sin verksamhet på en kvalitetsolja framställd med hjälp av traditionella och grundliga metoder. Oliver av alla sorter skördas i hela området när de har vuxit klart, men innan de helt skiftat i färg, vilket gör att man undviker vinterkylan, men ändå erhåller en råvara som är fullmogen och har samtliga aromegenskaper. Detta ger oljan dess särskilda egenskaper.

4.7 Kontrollorgan: Namn: ERSAM - Ente Regionale di Sviluppo Agricolo

Adress: Via Giambattista Vico, 4; I-86100 Campobasso

4.8 Märkning: Denna extra jungfruolja skall säljas i behållare på högst 5 liter.

Namnet skall anges på etiketten med tydliga och outplånliga bokstäver, och i en färg som klart kontrasterar mot etikettens färg. Namnet skall också vara klart urskiljbart från övriga uppgifter på etiketten.

4.9 Nationella krav: -

EG-nummer: G/IT/00166/2000.10.13.

Dag då fullständig ansökan mottogs: 25 juli 2002.