[pic] | EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION |

Bryssel den 7.3.2006

KOM(2006)90 slutlig

Förslag till

RÅDETS FÖRORDNING

om ändring av förordning (EEG) nr 1906/90 om vissa handelsnormer för fjäderfä

(framlagt av kommissionen)

MOTIVERING

Rådets förordning (EEG) nr 1906/90 om vissa handelsnormer för fjäderfä innehåller flera hänvisningar till gemenskapens veterinära lagstiftning. Genom Europaparlamentets och rådets direktiv 2004/41/EG upphävs rådets direktiv 71/118/EEG av den 15 februari 1971 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä, med verkan från ”relevant datum”, dvs. den 1 januari 2006. I direktiv 2004/41/EG saknas en jämförelsetabell för förtydligande av förhållandet mellan bestämmelserna i det upphävda direktivet och bestämmelserna i de nya förordningarna om hygienfrågor. Därför bör förordning (EG) nr 1906/90 ändras så att hänvisningarna till de motsvarande bestämmelserna i de nya hygienförordningarna blir tydligare.

Ändringen bör också utnyttjas för att förtydliga andra hänvisningar som inte längre är riktiga. Detta gäller en hänvisning till kommissionens direktiv 80/879/EG av den 3 september 1980 om kontrollmärkning av storförpackningar med färskt kött av fjäderfä och flera hänvisningar till rådets direktiv 79/112/EEG av den 18 december 1978 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning, presentation och reklam i fråga om livsmedel.

Vidare har en viss typ av presentation av slaktkroppar av fjäderfä (“New York-dressed”) undantagits från förordningens tillämpningsområde. Denna presentation är varken förenlig med relevanta saluföringsbestämmelser i kommissionens förordning (EEG) nr 1538/91 eller med kraven enligt de nya hygienförordningarna. För tydlighetens skull bör detta undantag utgå.

Förslag till

RÅDETS FÖRORDNING

om ändring av förordning (EEG) nr 1906/90 om vissa handelsnormer för fjäderfä

EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2777/75 av den 29 oktober 1975 om den gemensamma organisationen av marknaden för fjäderfäkött[1], särskilt artikel 2.2,

med beaktande av kommissionens förslag, och

av följande skäl:

(1) Från och med den 1 januari 2006 upphävs rådets direktiv 71/118/EG av den 15 februari 1971 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä[2] genom Europaparlamentets och rådets direktiv 2004/41/EG[3] och ersätts av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004 om livsmedelshygien[4] och av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung[5].

(2) Rådets direktiv 79/112/EEG av den 18 december 1978 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning, presentation och reklam i fråga om livsmedel[6] har upphävts och ersatts av Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG av den 20 mars 2000 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning och presentation av livsmedel samt om reklam för livsmedel[7].

(3) Rådets förordning (EEG) nr 1906/90[8] innehåller flera hänvisningar till direktiv 71/118/EEG och direktiv 79/112/EEG. För tydlighetens skull bör hänvisningarna uppdateras.

(4) Artikel 1.3 andra strecksatsen i förordning (EEG) nr 1906/90 innehåller en hänvisning till den typ av försäljning som avses i artikel 3.II i kapitel II i direktiv 71/118/EEG. Bestämmelsen rör medlemsstaternas möjlighet att utesluta viss produktion av fjäderfäkött i liten skala från att omfattas av förordningen. Detta frivilliga undantag ingår inte i förordningarna (EG) nr 852/2004 och (EG) nr 853/2004. Det bör dock ingå.

(5) Enligt artikel 1.3 tredje strecksatsen i förordning (EEG) nr 1906/90 skall den förordningen inte omfatta den presentationsform för fjäderfäkött (”New York dressed”) som avses i kapitel VIII.49 i bilaga I till direktiv 71/118/EEG. ”New York dressed” avser avblodade fjäderfän, från vilka fjädrarna avlägsnats och som bjuds ut till försäljning som hel slaktkropp med huvud, fötter och inkråm intakt. Denna typ av presentation kan inte under några omständigheter vara förenlig med kraven enligt förordningarna (EG) nr 852/2004 och (EG) nr 853/2005. Undantaget bör därför utgå.

(6) Artikel 6 i förordning (EEG) nr 1906/90 innehåller en hänvisning till kommissionens direktiv 80/879/EEG av den 3 september 1980 om kontrollmärkning av storförpackningar med färskt kött av fjäderfä[9]. Det direktivet har upphävts genom rådets direktiv 92/116/EEG av den 17 december 1992 om ändring och uppdatering av direktiv 71/118/EEG om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä [10]. Hänvisningen har därför blivit överflödig och bör utgå.

(7) Förordning (EEG) nr 1906/90 bör därför ändras.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Förordning (EEG) nr 1906/90 skall ändras på följande sätt:

1. Artikel 1 skall ändras på följande sätt:

a) artikel 1.3 skall ersättas med följande:

”3. Denna förordning skall inte omfatta fjäderfäkött avsett för export utanför gemenskapen.”

b) följande punkt skall införas som punkt 3a:

”3a Medlemsstaterna får avvika från den här förordningen när jordbrukare med en årlig produktion under 10 000 fåglar av de fem arter som avses i artikel 1.1 levererar små kvantiteter färskt fjäderfäkött från sina egna företag

- antingen direkt till slutkonsumenten på företaget eller på de veckomarknader i närheten av företagen som anordnas inom det område som de behöriga myndigheter som beviljade undantaget har ansvaret över,

eller

- till återförsäljare för direkt försäljning till slutkonsumenten, under förutsättning att återförsäljarna bedriver sin verksamhet inom det område som de behöriga myndigheter som beviljade undantaget har ansvaret över.

Medlemsstaterna får ange i vilken utsträckning undantaget enligt första stycket också får omfatta styckningsdelar.

Undantaget enligt första stycket skall inte gälla i samband med ambulerande försäljning, postorderförsäljning eller, när det gäller återförsäljaren, torgförsäljning.”

2. Artikel 2.4 skall ersättas med följande:

”4. Konsumentförpackat fjäderfäkött : fjäderfäkött som presenteras i enlighet med de villkor som fastställs i artikel 1.3 b i Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG*.

* EGT L 109, 6.5.2000, s. 29.”

3. I artikel 4 skall inledningen ersättas med följande:

”Förutom att den nationella lagstiftning som antagits i enlighet med direktiv 2000/13/EEG skall iakttas, skall följande uppgifter anges på de medföljande handelsdokumenten i enlighet med artikel 13.1 b i det direktivet:”

4. Artikel 5 skall ändras på följande sätt:

a) i punkt 1 skall ”direktiv 79/112/EEG” ersättas med ”direktiv 2000/13/EG”.

b) punkt 2 skall ersättas med följande:

”2. För färskt fjäderfäkött skall datum för minsta hållbarhetstid ersättas med ”sista förbrukningsdag” i enlighet med artikel 10 i direktiv 2000/13/EEG.

c) punkt 3 d skall ersättas med följande:

”d) slakteriets eller styckningsanläggningens godkännandenummer som utfärdats i enlighet med artikel 4 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004**, utom när styckning och urbening sker på försäljningsstället i enlighet med artikel 4.2 d i samma förordning.

** EUT L 139, 30.4.2004, s. 55. Rättad version i EUT L 226, 25.6.2004, s. 22.”

d) punkterna 4 och 5 skall ersättas med följande:

”4. Vid försäljning av icke konsumentförpackat fjäderfäkött, utom när styckning och urbening sker på försäljningsstället i enlighet med artikel 4.2 d i förordning (EG) nr 853/2004 och förutsatt att sådan styckning och urbening sker på begäran och i närvaro av kunden, skall artikel 14 i direktiv 2000/13/EG gälla för de uppgifter som avses i punkt 3.

5. Föreskrifter om angivande av det namn under vilket produkten säljs enligt artikel 3.1.1 i direktiv 2000/13/EG får fastställas i enlighet med det förfarande som avses i artikel 17 i förordning (EEG) nr 2777/75.”

5. Artikel 6 skall ersättas med följande:

”Artikel 6

Genom undantag från artiklarna 3, 4 och 5 skall det inte vara obligatoriskt att klassificera fjäderfäkött eller att ange de ytterligare uppgifter som avses i de artiklarna, om det rör sig om leveranser till stycknings- eller bearbetningsanläggningar.”

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft samma dag som den offentliggörs i Europeiska unionens officiella tidning .

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den

På rådets vägnar

Ordförande

[1] EGT L 282, 1.11.1975, s. 77. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1913/2005 (EUT L 307, 25.11.2005, s. 2).

[2] EGT L 55, 8.3.1971, s. 23.

[3] EUT L 157, 30.4.2004, s. 33.

[4] EUT L 139, 30.4.2004, s. 1. Rättad version i EUT L 226, 25.6.2004, s. 3.

[5] EUT L 139, 30.4.2004, s. 55. Rättad version i EUT L 226, 25.6.2004, s. 22.

[6] EGT L 33, 8.2.1979, s. 1.

[7] EGT L 109, 6.5.2000, s. 29. Direktivet senast ändrat genom direktiv 2003/89/EG (EUT L 308, 25.11.2003, s. 15).

[8] EGT L 173, 6.7.1990, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1101/98 (EUT L 157, 30.5.1998, s. 12).

[9] EGT L 251, 24.9.1980, s. 10.

[10] EGT L 62, 15.3.1993 s. 1. Direktivet ändrat genom Anslutningsakten för Österrike, Finland och Sverige.