C 304/11

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2022/C 304/07)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM EN STANDARDÄNDRING AV DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”Verdicchio di Matelica”

PDO-IT-A0481-AM03

Datum för meddelandet: 27 maj 2022

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1. Förpackning – behållare och volym

Beskrivning: för Verdicchio di Matelica-viner utan någon ytterligare specifikation är det också tillåtet att använda förpackningar av annat material än glas, bestående av en plastpåse av polyeten eller polyester som är innesluten i en låda gjord av kartong eller annat styvt material, med en kapacitet på minst det minimum som fastställs i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning. Vin av typen passito får endast saluföras i glasflaskor med en kapacitet på högst 1,50 liter.

Skäl: detta är ett ytterligare alternativ för förpackning av Verdicchio di Matelica-vin i andra förpackningar än glasbehållare. Producenterna begärde det efter noggranna tekniska och kommersiella bedömningar, vilket också är fallet när det gäller minimikapaciteten för flaskor med passitoviner.

Denna ändring rör artikel 7 i produktspecifikationen och avsnitt 9 i det sammanfattande dokumentet.

2. Årgång

Beskrivning: årgången ska anges för Verdicchio di Matelica-viner, med undantag för mousserande viner som inte är märkta som årgångsviner.

Skäl: detta är en bättre specifikation av hur de produkter som är försedda med denna beteckning ska märkas.

Denna ändring rör artikel 7 i produktspecifikationen och avsnitt 9 i det sammanfattande dokumentet.

3. Hänvisningar till kontrollorganet – adressändring

Adressen till Valoritalia società per la certificazione delle qualità e delle produzioni vitivinicole italiane S.r.l. har ändrats från Via Piave 24, 00187 Rom till Via Venti Settembre 98/G, 00187 Rom, Italia.

Skäl: kontrollorganet för Verdicchio di Matelica har bytt säte.

Denna ändring rör artikel 10 i produktspecifikationen och påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1. Produktens namn

Verdicchio di Matelica

2. Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3. Kategorier av vinprodukter

1. Vin

5. Mousserande kvalitetsvin

4. Beskrivning av vinet eller vinerna

1. Verdicchio di Matelica

KORTFATTAD BESKRIVNING

Viner med den skyddade ursprungsbeteckningen Verdicchio di Matelica är blekt halmgula. De har en karakteristisk och utsökt doft och en torr, harmonisk smak med en något bitter eftersmak.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,50 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

2. Verdicchio di Matelica passito

KORTFATTAD BESKRIVNING

Passitoviner med den skyddade ursprungsbeteckningen Verdicchio di Matelica är gul- till bärnstensfärgade. De har en karakteristisk intensiv eterliknande doft, en halvsöt till söt smak, en sammetslen struktur och en karakteristisk något bitter eftersmak.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,00 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) 25 Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

3. Verdicchio di Matelica spumante

KORTFATTAD BESKRIVNING

Mousserande viner (”spumante”) med den skyddade ursprungsbeteckningen Verdicchio di Matelica är halmgula med ljusgröna inslag. De har en karakteristisk utsökt, fin, generös och sammansatt doft, ett fint och bestående skum och en smak från extra brut till torr. De är smakrika, fräscha, fina och harmoniska.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt 4,50 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5. Vinframställningsmetoder

5.1. Särskilda oenologiska metoder

–

5.2. Högsta avkastning

1. Verdicchio di Matelica

13 000 kilogram druvor per hektar

2. Verdicchio di Matelica passito

13 000 kilogram druvor per hektar

3. Verdicchio di Matelica spumante

13 000 kilogram druvor per hektar

6. Avgränsat geografiskt område

Odlingsområdet för druvor som används vid framställningen av viner med den skyddade ursprungsbeteckningen Verdicchio di Matelica omfattar delar av kommunerna Matelica, Esanatoglia, Gagliole, Castelraimondo, Camerino och Pioraco i provinsen Macerata och delar av kommunerna Cerreto d’Esi och Fabriano i provinsen Ancona.

7. Druvsorter

Verdicchio bianco B. – trebbiano di soave B.

8. Beskrivning av samband

Verdicchio di Matelica

Mänskliga faktorer har spelat en avgörande roll i utvecklingen av odlings- och vinframställningsmetoderna för viner med den skyddade ursprungsbeteckningen Verdicchio di Matelica. Produktion och konsumtion av mousserande viner och passitoviner är en väldokumenterad tradition i området sedan århundraden. De mänskliga faktorerna i samverkan med odlingsområdets unika naturliga faktorer, såsom klimatet och jordmånens sammansättning, ger vinerna med den skyddade ursprungsbeteckningen Verdicchio di Matelica unika och oöverträffade analytiska, aromatiska och organoleptiska egenskaper, som är oupplösligt kopplade till den inhemska druvsort som används som den huvudsakliga druvan.

9. Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Uppgift om årgången

Rättslig ram:

EU-lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

Årgången ska anges för viner med den skyddade ursprungsbeteckningen Verdicchio di Matelica, med undantag för mousserande viner som inte är märkta som årgångsviner.

Förpackning och behållare

Rättslig ram:

EU-lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

För Verdicchio di Matelica-viner utan någon ytterligare specifikation är det också tillåtet att använda förpackningar av annat material än glas, bestående av en plastpåse av polyeten eller polyester som är innesluten i en låda gjord av kartong eller annat styvt material, med en kapacitet på minst det minimum som fastställs i nationell lagstiftning och EU-lagstiftning.

Verdicchio di Matelica-passitoviner får endast släppas ut för konsumtion i glasflaskor med en kapacitet på högst 1,50 liter.

Länk till produktspecifikationen

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/18198

(1) EGT L 9, 11.1.2019, s. 2.