SV Europeiska unionens officiella tidning C 137/4

Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2017/C 137/04)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”LIMONE COSTA D’AMALFI”

EU-nr: PGI-IT-02185-26.9.2016

SUB ( ) SGB ( X )

1. Ansökande grupp och berättigat intresse

CONSORZIO DI TUTELA LIMONE COSTA D’AMALFI IGP. Adress : C.so Reginna 71 84010 Maiori (SA) ITALIEN E-post: info@limonecostadamalfiigp.com – limonecostadamailfiigp@pec.it

Consorzio di tutela ”Limone Costa d’Amalfi” IGP är behörigt att lämna in en begäran om ändring i enlighet med artikel 13.1 i dekret nr 12511 utfärdat av italienska ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik den 14 oktober 2013.

2. Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3. Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen(ändringarna)

— ☐ Produktens namn — ☒ Produktbeskrivning — ☐ Geografiskt område — ☐ Bevis på ursprung — ☒ Produktionsmetod — ☐ Samband — ☐ Märkning — ☒ Annat [förpackning, uppdatering av lagstiftning, korrigering av ortsnamn]

4. Typ av ändring(ar)

— ☒ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. — ☐ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5. Ändring(ar)

Produktbeskrivning

Artikel 6 i gällande produktspecifikation

Ett förtydligande införs om att den angivna procenthalten avser mängden saft i förhållande till fruktkött. Det är en redaktionell ändring då ordet ”saft” i den gällande versionen av produktspecifikationen utelämnats av misstag. Ordet finns dock med i punkt 4.2 i den sammanfattning som offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning (EGT C 282, 5.10.2000). Ändringen innebär ingen ändring i fråga om beskrivningen av produktens egenskaper.

— Följande stycke: ”fruktkött: mycket saftrikt (minst 25 %) och med hög syrahalt (minst 3,5 g/100 ml), halmgult till färgen” ska ändras enligt följande: ”fruktkött: halmgult till färgen, mycket saftrikt (minst 25 % saft) med hög syrahalt (minst 3,5 g/100 ml)”.

Produktionsmetod

Artikel 4 i gällande produktspecifikation

— Följande stycke: ”Enligt de traditionella odlingsmetoderna ska träden växa under tunnlar som består av ställningar som helst ska vara av kastanjeträ (minst 180 cm höga) och som eventuellt ska täckas för att skydda träden mot vädrets makter och för att garantera fruktens gradvisa mognad.” ska ändras enligt följande: ”Enligt de traditionella odlingsmetoderna ska träden växa under stödstrukturer som består av pålar av kastanjeträ och/eller andra miljövänliga material som är förenliga med kraven på landskapsskydd (minst 180 cm höga vid tidpunkten för utplaceringen), vilka ska täckas för att skydda träden mot vädrets makter och för att garantera fruktens gradvisa mognad.”

Den socioekonomiska utvecklingen i världen och turistnäringens utveckling inom det område där ”Limone Costa d’Amalfi” odlas har lett till att skogsbruket har minskat. Detta har påverkat produktionen av de pålar av barkat kastanjeträ som användes för att bygga tunnlarna som skyddar citronträden. Av kostnadsskäl har den traditionella tekniken för tillverkning av pålarna övergetts, vilket fått till följd att det trä som används är av sämre kvalitet och mindre hållbart än förr, och i vissa fall håller pålarna inte ens tillräckligt länge för att kunna skrivas av ekonomiskt. Numera får man därför i stället för träpålar använda pålar som är tillverkade av miljövänliga material som inte har någon påvisbar inverkan på landskapet med citronlundarna. Användandet av mer hållbara miljövänliga material bör leda till en minskning av de fasta kostnaderna, vilket kan innebära ett incitament för citronodling. Sist men inte minst blir arbetsmiljön i citronlundarna säkrare genom användandet av pålar i ett annat material än trä, i synnerhet när arbete ska utföras på högre höjd i citronträden.

Höjden på pålarna anges ”vid tidpunkten för utplaceringen” vilket har att göra med den särskilda jordmånen på Amalfikusten, som gör att pålarna har en tendens att med tiden sjunka ned omkring 10 till 20 cm i jorden, dels på grund av tyngden hos den struktur som citronträdens grenar vilar på, dels på grund av att jorden är såpass mjuk.

Ordet ”eventuellt” stryks, eftersom skyddstäckningen av odlingarna är så viktig för produktionen av citronen med den skyddade geografiska beteckningen ”Limone Costa d’Amalfi”. Täckningen är till för att skydda citronträden mot vädrets makter (kyla, frost, hagel). Man kan därför inte anse att täckningen kan användas efter eget gottfinnande.

— Följande mening: ”Planteringstätheten ska inte vara större än 800 träd per hektar.” ska ändras på följande sätt: ”Planteringstätheten ska inte vara större än 1 200 träd per hektar.”

Ändringen har beslutats efter att man på plats konstaterat att antalet träd per hektar var kopplat till terrassernas storlek och form. Odlingsterrasserna är mycket oregelbundna och har alla olika form. På grund av oregelbundenheten varierar antalet träd per hektar mycket, då odlaren måste använda all disponibel yta till sina odlingar.

Planteringstätheten per hektar beror på sluttningens lutning, som ofta är det som avgör terrassernas bredd. Inom produktionsområdet anpassas trädens tillväxt efter formen på terrasserna. Antingen får träden utvecklas horisontellt genom att de beskärs i kupolform, eller så får de växa i rät vinkel mot terrassens längdaxel. Tillväxten i citronträd som planteras på det viset styrs med hjälp av tvärgående pålar som placeras i sluttningens riktning och sammanbinder två terrasser. De vilar på underliggande horisontella stöd, vilket förstärker huvudgrenarnas tillväxt i tunnelstrukturen.

Tekniken gör att man kan öka planteringstätheten till 1 200 träd per hektar och ändå bevara fruktens kvalitet och överensstämmelsen med kraven i produktspecifikationen.

— Följande mening införs för att tydligare ange den äldsta citronsorten som ska användas vid produktion av ”Limone Costa d’Amalfi”. ”Den sort som ska användas vid nyplantering, omplantering eller ympning ska uteslutande vara ’sfusato amalfitano’ som är certifierad av plantskolor som är godkända av regionen Campania och ackrediterade av växtskyddsmyndigheten.”

— Följande mening ska strykas: ”Regionen Campania förbehåller sig dock rätten att, beroende på bland annat de väderförhållanden som registreras under året, ändra dessa delar enligt sina egna bestämmelser.” Texten är inte förenlig med gällande lagstiftning.

— Följande mening: ”Den högsta tillåtna citronproduktionen per hektar som kan omfattas av skyddet får inte överstiga 25 ton i specialiserad eller blandad odling (det rör sig i detta fall om den viktade produktionen).” ska ändras på följande sätt: ”Den högsta tillåtna citronproduktionen per hektar som kan omfattas av skyddet får inte överstiga 35 ton i specialiserad eller blandad odling (det rör sig i detta fall om den viktade produktionen).”

Odlingsförhållandena för citronträden har förbättrats genom ökade kunskaper om trädens fysiologi, ökad kompetens i fråga om odlingsteknik och agronomisk förvaltning av citronlundarna, liksom bättre och effektivare bevattningssystem och anlitande av mycket kompetent och kvalificerad personal. Allt detta gör att citronlundarna sköts bättre och ger en större avkastning än den som föreskrivs i produktspecifikationen som upprättades på 1990-talet. Produktionsgränsen 35 ton per hektar påverkar varken trädens fysiologi eller fruktens kvalitet.

Annat

Artikel 7 i gällande produktspecifikation

— De geografiska begränsningar som fanns för behandling och förädling av citroner har tagits bort för att möjliggöra en större spridning av produkten, som ofta används som ingrediens i förädlade produkter. Därför stryks följande mening i punkt 3 i sista stycket i artikel 7: ”Beredning och/eller förädling av citronerna får uteslutande äga rum i de kommuner som anges i artikel 3 i denna produktspecifikation.”

Förpackning

— Följande mening: ”Produkten säljs i hårda förpackningar som rymmer 0,5 kg–15 kg och som tillverkas av material med vegetabiliskt ursprung, kartong eller annat återvinningsbart material som är godkänt enligt gemenskapslagstiftningen.” ska ändras på följande sätt: ”Produkten säljs i kvantiteter på mellan en citron och 15 kg i hårda förpackningar som företrädesvis tillverkas av material med vegetabiliskt ursprung.”

Syftet med ändringen är att tillåta försäljning av den skyddade produkten i lösvikt och användning av andra förpackningar i material som inte är vegetabiliskt, samtidigt som material med vegetabiliskt ursprung ska ges företräde. Eftersom området är mycket inriktat på turism bör denna ändring bidra till en större spridning av produkten och en ökad kännedom om produkten och den skyddade geografiska beteckningen även utanför landets gränser.

Uppdateringar av lagstiftning

— Hänvisningarna till förordning (EU) nr 1151/2012 har uppdaterats.

Korrigering av ortsnamn

— Texten i artikel 3 i produktspecifikationen innehöll några skrivfel, och följande ändringar av ortsnamn ska göras: — ”P.ta Pantanello” ersätts med ”P.ta Campanella” — ”Monte Cambera” ersätts med ”Monte Gambera” — ”sorgente Cannillo” ersätts med ”sorgente Cannello” — ”Monte Falerio” ersätts med ”Monte Falerzio”

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”LIMONE COSTA D’AMALFI”

EU-nr: PGI-IT-02185–26.9.2016

SUB ( ) SGB ( X )

1. Namn

”Limone Costa d’Amalfi”

2. Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3. Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1 Produkttyp

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2 Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Elliptisk, avlång frukt med stor spets; medeltjockt citrongult skal vid fullmognad, vikt minst 100 gram, rik på citronolja, kraftig arom, mycket saftrikt fruktkött (minst 25 % saft) med hög syrahalt (minst 3,5 g/100 ml), halmgult till färgen och med få kärnor.

3.3 Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4 Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Alla steg från odling till skörd av citronen med den skyddade geografiska beteckningen ”Limone Costa d’Amalfi” ska ske inom det geografiska område som anges i punkt 4.

3.5 Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Produkten säljs i kvantiteter på mellan en citron och 15 kg i hårda förpackningar som företrädesvis tillverkas av material med vegetabiliskt ursprung. Hårda förpackningar av kartong är också tillåtna.

3.6 Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

I märkningen ska följande anges med tydlig och outplånlig text: 1) IGP ”Limone Costa d’Amalfi”, 2) producentens namn, 3) mängd i förpackningen, 4) produktionsår. Den grafiska symbolen med en bild av logotypen består av en citron med blad, placerad till vänster i en dubbel cirkel i vilken beteckningen ”Limone Costa d’Amalfi” anges med svart text på gul botten. Inne i den dubbla cirkeln syns kustlinjen från Maiori till Capo Conca. I förgrunden avbildas en för Medelhavsområdet typisk macchiabuske.

4. Kort beskrivning av det geografiska området

Området omfattar hela kommunen Atrani i Salernoprovinsen, samt delar av följande kommuner i samma provins: Amalfi, Cetara, Conca dei Marini, Furore, Maiori, Minori, Positano, Praiano, Ravello, Scala, Tramonti och Vietri sul Mare. Det avgränsade geografiska området är känt i hela världen som ”Costiera Amalfitana” och ”Costa d’Amalfi” (Amalfikusten).

5. Samband med det geografiska området

Namnet på den här citronsorten, sfusato amalfitano, vittnar om det starka sambandet mellan frukten och området. Det bör också framhållas att sorten nästan uteslutande odlas inom detta område. Frukternas kvalitativa egenskaper har under århundradenas gång utvecklats genom områdets särdrag. Det gäller exempelvis fruktsaftens arom, doft, smak och syra, som har gett produkten dess världsomspännande goda rykte. Citronodling har med tiden blivit den viktigaste jordbruksverksamheten längst hela Amalfikusten och är av stor ekonomisk betydelse. Odlingarna har satt sin tydliga prägel på hela landskapet och bidrar till att upprätthålla en hydrologisk och geologisk balans. Dessutom utgör kontrasten mellan det blå havet och de gröna citronlundarna en tillgång för turismen.

Historiska element

Det finns många belägg för att det funnits citronträd i detta område ända sedan början av 1000-talet. Redan på den tiden kom man underfund med att citroner var effektiva för att förebygga skörbjugg. Som bekant orsakas denna sjukdom av brist på C-vitamin. Det var därför, och även efter undersökningar som gjorts vid Salernos berömda läkarakademi, Scuola medica salernitana, som republiken Amalfi beslutade att det alltid skulle finnas citroner ombord på alla skepp. Detta ledde i sin tur till att man planterade citronträd i stor skala i området (1100–1300-talen), både längs kusten och på de omgivande höjderna.

Från medeltiden finns en mängd dokument bevarade som vittnar om citronodlingens utbredning i området. Enligt 1800-tals historikern

Camera visar de pergamentrullar som han funnit att de första citron- och apelsinlundarna i Amalfitrakten kan dateras till åtminstone år 1112. I andra autentiska dokument från 1600-talet talas om vidsträckta citronlundar längs kusten. Historikern Ferrari beskriver 1646 för första gången citronsorten limon amalphitanus, som i praktiken motsvaras av dagens sfusato amalfitano. Vid den här tiden börjar man också tala om en utbredd handel med citroner. Denna handel ökar successivt under 1700-talet och upp till andra hälften av 1800-talet, då så gott som alla citroner köps upp av köpmän från andra områden, främst Sorrento. Därefter minskar nyplanteringen, i första hand därför att det inte längre finns några tillgängliga arealer. Odlingen blir i stället mer intensiv, vilket bland annat tar sig uttryck i att man börjar anlägga terrasser.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(Artikel 6.1 andra stycket i genomförandeförordningen)

De italienska myndigheterna har inlett det nationella förfarandet för invändningar genom att offentliggöra förslaget till ändring av produktspecifikationen för produkten med den skyddade geografiska beteckningen ”Limone Costa d’Amalfi” i Italiens officiella tidning (Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana) nr 163 av den 14 juli 2016 och nr 187 av den 11 augusti 2016.

Den konsoliderade produktspecifikationen finns på följande webbplats: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

Den kan också nås direkt från startsidan på webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik (www.politicheagricole.it). Klicka på ”Prodotti DOP e IGP” (längst upp på skärmen) och sedan på ”Prodotti DOP, IGP e STG” (till vänster på skärmen) och ”Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

(1) EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.