SV Europeiska unionens officiella tidning C 43/31

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2008/C 43/11)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Invändningar måste komma in till kommissionen senast sex månader efter dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM ÄNDRING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

Ansökan om ändring enligt artiklarna 9 och 17.2

”CHASSELAS DE MOISSAC” eller ”CHASSELAS DORÉ DE MOISSAC” eller ”MOISSAC”

EG-nr: FR/PDO/117/0140/02.10.2003

SUB ( X ) SGB ( )

Begärd(a) ändring(ar)

1. Rubrik(er) i produktspecifikationen:

X Produktens beteckning X Produktbeskrivning Geografiskt område X Bevis på ursprung X Framställningsmetod Samband X Märkning X Nationella krav

2. Ändring(ar):

Namn: Chasselas de Moissac. Det valda namnet är det som används mest och är mest känt.

På så sätt kan en och samma produkt inte längre benämnas på olika sätt, vilket annars skapar förvirring hos konsumenterna.

Beskrivning: Bordsdruvor, färska eller med lång hållbarhet. Klasarna är smidiga, av enhetlig täthet, guldfärgade och minst 12 cm långa, med en minimivikt på 100 g. Druvorna får inte vara missformade, omogna, skadade eller sjuka. Dagghinnan är bevarad, kärnorna är urskiljbara tack vare druvans transparens och druvstjälken är svullen.

Sockerhalten är minst 160 g/l, utom vid exceptionella väderleksförhållanden, vid vilka man för en viss skörd kan minska detta krav, utan att emellertid gå under 150 g/l. Druvorna anses mogna när förhållandet socker/syrlighet är minst 25.

Druvorna måste vara behandlade, rensade och förpackade.

Produktbeskrivningen har både förenklats och preciserats för att undvika subjektiva termer, vilket minskar risken för tolkningsmisstag.

Bevis på ursprung: Druvorna övervakas från skörd till behandling.

De kommer uteslutande från vingårdar inom det geografiska området, med vinstockar som identifierats av Institut national des appellations d'origines (INAO) eller oberoende experter. Vinstockarna ska uppfylla fastställda geologiska, markrelaterade och klimatologiska kriterier vad gäller vingårdarnas belägenhet. Samtliga godkända vinstockar registreras av företrädare för INAO.

Endast druvor från dessa vinstockar kan erhålla benämningen.

Varje producent ska årligen fylla i en försäkran om lämplighet för användning och sända den till INAO. I den försäkran ingår också åtagandet att respektera de produktionsbestämmelser som är en förutsättning för ursprungsbeteckningen, och hänvisningar till de vingårdar som är avsedda för produktion av Chasselas de Moissac för den aktuella skörden.

Detta dokument gör det möjligt att identifiera de vingårdar som används för produktion av Chasselas de Moissac under innevarande skördeår och att kontrollera avkastningen.

Alla producenter ska föra ett dagligt register över de druvor som kommer till rensnings- och behandlingsanläggningen, och de druvor som lämnar anläggningen. Där anges också skördemängden för varje vingård, och man anger sådana som sparas för lång förvaring separata, liksom antal förpackningar uppdelade efter typ, och efter om de är avsedda för lång förvaring, samt numren på de identitetsmärken som används. Detta register måste vara tillgängligt för personer som ansvarar för kontrollerna.

Analyser och organoleptisk provtagning sker på stickprover som tas bland de förpackade partierna. Därigenom garanteras kvalitet och typäkthet för de produkter som är avsedda att saluföras som Chasselas de Moissac.

En identitetsmärkning avsedd uteslutande för Chasselas de Moissac och som godkänts av INAO, används för alla förpackningar i vilka druvorna saluförs.

Framställningsmetod: Druvor som kommer från de identifierade vingårdarna skördas, behandlas och rensas inom det geografiska området.

Endast sorten Chasselas B tillåts. Vinstockarna binds upp i ett eller två plan. Av kvalitetsskäl anpassas planteringstäthet och radavstånd till uppbindningen (med en täthet på minst 3 300 vinstockar/ha och ett radavstånd på högst 3 meter för enplansuppbindning och 2 500 vinstockar/ha och högst 3,5 m radavstånd för tvåplansuppbindning). Villkoren för täthet och radavstånd ska vara förenliga med bestämmelserna i artikel 5 i dekretet om den skyddade ursprungsbeteckningen Chasselas de Moissac.

Vinstockarna ska beskäras enligt enkel eller dubbel Guyot-beskärning. Antalet ”ögon” per hektar får högst vara 55 000 i enplansuppbindning och 60 000 i tvåplan. Druvklasarna måste fördelas på vinstocken så att de hänger fritt och luftigt. Detta möjliggör optimal mogning.

Unga vinstockar kan först producera druvor som lämpar sig för ursprungsbeteckningen från och med andra året efter plantering om denna skett före den 1 augusti.

Bevattning utan görning är tillåten från och med fruktsättningen.

Avkastningen för de vingårdar som är identifierade för produktion av Chasselas de Moissac fastställs på två sätt (företag och vingård). Den genomsnittliga sammanlagda maximiavkastningen per företag är 14 t/ha. Den genomsnittliga maximiavkastningen av druvor lämpade för ursprungsbeteckningen per företag är 13 t/ha. Den sammanlagda maximiavkastningen per vingård är 16 t/ha, men för vissa skördar kan exceptionella klimatförhållanden leda till anpassning av maximiavkastningen. Den får emellertid inte överstiga 18 t/ha, och företagets medelavkastning får inte ändras. Dessa undantag får under inga omständigheter kumuleras med undantaget avseende sockerhalt under ett och samma skördeår.

Skörd sker för hand i upprepade omgångar.

Druvorna kan beredas för långtidsförvaring efter bortrensning av skadade bär och snabb transport till lagringsplatsen. De lagras i behållare som gör det möjligt att bevara produktens egenskaper. Dessa druvklasar som inte uttunnats kyls snabbt på lagringsplatsen och lagras sedan i hermetiskt förslutna förpackningar i kylrum med kontrollerad atmosfär, temperatur och luftfuktighet. Sådana druvor får inte längre saluföras under den skyddade ursprungsbenämningen Chasselas de Moissac efter den 31 januari det år som följer på skördeåret.

Druvorna, även de som är avsedda för lagring, transporteras från skördeplatsen till bearbetningsanläggningen på ett sätt som möjliggör bevarandet av produktens egenskaper, bland annat dagghinnan.

Klasarna, inbegripet de som är avsedda för lagring, behandlas i anläggningen för rensning och förpackning. Klasarna rensas försiktigt på oönskade bär. De behandlade klasarna måste överensstämma med beskrivningen av druvsorten.

Producenterna ska förfoga över en anläggning för rensning och förpackning och, vid behov, utrustning för långtidslagring av druvorna, om denna metod tillämpas.

De rensade klasarna förpackas omedelbart i förpackningar som skyddar deras egenskaper och kvalitet. På så sätt hanteras druvorna så lite som möjligt.

Alla dessa bestämmelser avser metoder som redan tidigare tillämpades, men inte fästs på papper, och fastställs på begäran av producentsammanslutningen som vill införa preciseringar i produktspecifikationen skyddad ursprungsbeteckning.

Märkning: Märkningen på de enhetliga förpackningarna omfattar

namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen, dvs. Chasselas de Moissac, i minst lika stor stil som de största bokstäverna på etiketten,

beteckningen: ”appellation d'origine contrôlée” (skyddad ursprungsbeteckning) eller ”AOC”,

producentens namn.

Varje förpackning omfattar en identitsbeteckning bestående av ett ordningsnummer som bestämts av INAO och tilldelats av ett organ som INAO bemyndigat. Detta identifikationssystem kan fungera som stöd vid märkningen.

Förutom märkningen måste alla följehandlingar och fakturor innehålla den skyddade ursprungsbeteckningen ”Chasselas de Moissac” och beteckningen ”appellation d'origine contrôlee” eller ”AOC”.

Nationella krav: Dekret om den skyddade ursprungsbeteckningen Chasselas de Moissac.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”CHASSELAS DE MOISSAC”

EG nr: FR/PDO/117/0140/02.10.2003

SUB ( X ) SGB ( )

I denna sammanfattning anges de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen i informationssyfte.

1. Behörig myndighet i medlemsstaten:

Namn: Institut National des Appellations d'Origine Adress: 51, rue d'Anjou F-75008 Paris Tfn: (33) 153 89 80 00 Fax: (33) 142 25 57 97 E-post: info@inao.gouv.fr

2. Grupp:

Namn: Syndicat de défense du Chasselas de Moissac AOC Adress: 1, promenade Sancert F-82200 Moissac Tfn: (33) 563 04 01 78 Fax: (33) 563 04 11 21 E-post: — Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag ( X ) Annan ( )

3. Produkttyp:

Klass 1.6 – Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade.

4. Produktspecifikation

(sammanfattning av kraven enligt artikel 4.2 i förordning (EG) nr 510/2006)

4.1 Beteckning: ”Chasselas de Moissac”

4.2 Beskrivning: Bordsdruvor, färska eller med lång hållbarhet. Klasarna är smidiga, av enhetlig täthet, guldfärgade och minst 12 cm långa, med en minimivikt på 100 g. Druvorna får inte vara missformade, omogna, skadade eller sjuka. Dagghinnan är bevarad, kärnorna är urskiljbara tack vare druvans transparens och druvstjälken är svullen.

Sockerhalten är minst 160 g/l, utom vid exceptionella väderleksförhållanden, vid vilka man för en viss skörd kan minska detta krav, utan att emellertid gå under 150 g/l. Druvorna anses mogna när förhållandet socker/syrlighet är minst 25.

Druvorna måste vara behandlade, rensade och förpackade.

4.3 Geografiskt område: Bas Quercy, dvs. några kantoner i departementen Tarn-et-Garonne och Lot.

4.4 Bevis på ursprung: Druvorna övervakas från skörd till behandling.

De kommer uteslutande från vingårdar inom det geografiska området, med vinstockar som identifierats av Institut national des appellations d'origines (INAO) eller oberoende experter. Vinstockarna ska uppfylla fastställda geologiska, markrelaterade och klimatologiska kriterier vad gäller vingårdarnas belägenhet. Samtliga godkända vinstockar registreras av företrädare för INAO.

Endast druvor från dessa vinstockar kan erhålla benämningen.

Varje producent ska årligen fylla i en försäkran om lämplighet för användning och sända den till INAO. I den försäkran ingår också åtagandet att respektera de produktionsbestämmelser som är en förutsättning för ursprungsbeteckningen, och hänvisningar till de vingårdar som är avsedda för produktion av Chasselas de Moissac för den aktuella skörden.

Detta dokument gör det möjligt att identifiera de vingårdar som används för produktion av Chasselas de Moissac under innevarande skördeår och att kontrollera avkastningen.

Alla producenter ska föra ett dagligt register över de druvor som kommer till rensnings- och behandlingsanläggningen, och de druvor som lämnar anläggningen. Där anges också skördemängden för varje vingård, och man anger sådana som sparas för lång förvaring separata, liksom antal förpackningar uppdelade efter typ, och efter om de är avsedda för lång förvaring, samt numren på de identitetsmärken som används. Detta register måste vara tillgängligt för personer som ansvarar för kontrollerna.

Analyser och organoleptisk provtagning sker på stickprover som tas bland de förpackade partierna. Därigenom garanteras kvalitet och typäkthet för de produkter som är avsedda att saluföras som Chasselas de Moissac.

En identitetsmärkning avsedd uteslutande för Chasselas de Moissac och som godkänts av INAO, används för alla förpackningar i vilka druvorna saluförs.

4.5 Framställningsmetod: Druvor som kommer från de identifierade vingårdarna skördas, behandlas och rensas inom det geografiska området.

Endast sorten Chasselas B tillåts. Vinstockarna binds upp i ett eller två plan. Av kvalitetsskäl anpassas planteringstäthet och radavstånd till uppbindningen (med en täthet på minst 3 300 vinstockar/ha och ett radavstånd på högst 3 meter för enplansuppbindning och 2 500 vinstockar/ha och högst 3,5 m radavstånd för tvåplansuppbindning). Villkoren för täthet och radavstånd ska vara förenliga med bestämmelserna i artikel 5 i dekretet om den skyddade ursprungsbeteckningen Chasselas de Moissac.

Vinstockarna ska beskäras enligt enkel eller dubbel Guyot-beskärning. Antalet ”ögon” per hektar får högst vara 55 000 i enplansuppbindning och 60 000 i tvåplan. Druvklasarna måste fördelas på vinstocken så att de hänger fritt och luftigt. Detta möjliggör optimal mogning.

Unga vinstockar kan först producera druvor som lämpar sig för ursprungsbeteckningen från och med andra året efter plantering om denna skett före den 1 augusti.

Bevattning utan görning är tillåten från och med fruktsättningen.

Avkastningen för de vingårdar som är identifierade för produktion av Chasselas de Moissac fastställs på två sätt (företag och vingård). Den genomsnittliga sammanlagda maximiavkastningen per företag är 14 t/ha. Den genomsnittliga maximiavkastningen av druvor lämpade för ursprungsbeteckningen per företag är 13 t/ha. Den sammanlagda maximiavkastningen per vingård är 16 t/ha, men för vissa skördar kan exceptionella klimatförhållanden leda till anpassning av maximiavkastningen. Den får emellertid inte överstiga 18 t/ha, och företagets medelavkastning får inte ändras. Dessa undantag får under inga omständigheter kumuleras med undantaget avseende sockerhalt under ett och samma skördeår.

Skörd sker för hand i upprepade omgångar.

Druvorna kan beredas för långtidsförvaring efter bortrensning av skadade bär och snabb transport till lagringsplatsen. De lagras i behållare som gör det möjligt att bevara produktens egenskaper. Dessa druvklasar som inte uttunnats kyls snabbt på lagringsplatsen och lagras sedan i hermetiskt förslutna förpackningar i kylrum med kontrollerad atmosfär, temperatur och luftfuktighet. Sådana druvor får inte längre saluföras under den skyddade ursprungsbenämningen Chasselas de Moissac efter den 31 januari det år som följer på skördeåret.

Druvorna, även de som är avsedda för lagring, transporteras från skördeplatsen till bearbetningsanläggningen på ett sätt som möjliggör bevarandet av produktens egenskaper, bland annat dagghinnan.

Klasarna, inbegripet de som är avsedda för lagring, behandlas i anläggningen för rensning och förpackning. Klasarna rensas försiktigt på oönskade bär. De behandlade klasarna måste överensstämma med beskrivningen av druvsorten.

Producenterna ska förfoga över en anläggning för rensning och förpackning och, vid behov, utrustning för långtidslagring av druvorna, om denna metod tillämpas.

De rensade klasarna förpackas omedelbart i förpackningar som skyddar deras egenskaper och kvalitet. På så sätt hanteras druvorna så lite som möjligt och dagghinnan bevaras. De förpackas i särskilda anläggningar för rensning och förpackning nära skördeplatsen. Förpackningen på plats bevarar produktens egenskaper och möjliggör bättre spårbarhet. Dessutom undviks skador och sammanblandning med andra druvor.

4.6 Samband: Bas Quercy har mycket speciella geologiska, agrologiska och klimatrelaterade förhållanden. Uppdelningen i vingårdar möjliggör produktion på de mest lämpade markerna: Lerbunden natursand med god avrinning, och lerhaltig sandjord utan kalk. Klimatförhållandena med små temperaturvariationer och långa solperioder under hösten möjliggör en god mogning.

Två andra jordmåner lämpar sig för denna produktion, dels den djupa, svarta eller gråa jordmånen på platåerna, och dels sluttningarnas ler- och kalkhaltiga jordmån runt de breda dalgångarna.

4.7 Kontrollorgan:

Namn: Institut National des Appellations d'Origine Adress: 51, Rue d'Anjou F-75008 Paris Tfn: (33) 153 89 80 00 Fax: (33) 142 25 57 97 E-post: info@inao.gouv.fr Namn: D.G.C.C.R.F Adress: 59, Bd V. Auriol F-75703 Paris Cedex 13 Tfn: (33) 144 87 17 17 Fax: (33) 144 97 30 37 E-post: C3@dgccrf.finances.gouv.fr

4.8 Märkning: Märkningen på de enhetliga förpackningarna omfattar

namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen, dvs. Chasselas de Moissac, i minst lika stor stil som de största bokstäverna på etiketten,

beteckningen: ”appellation d'origine contrôlée” (skyddad ursprungsbeteckning) eller ”AOC”,

producentens namn.

Varje förpackning omfattar en identitsbeteckning bestående av ett ordningsnummer som bestämts av INAO och tilldelats av ett organ som INAO bemyndigat. Detta identifikationssystem kan fungera som stöd vid märkningen.

Förutom märkningen måste alla följehandlingar och fakturor innehålla den skyddade ursprungsbeteckningen ”Chasselas de Moissac” och beteckningen ”appellation d'origine contrôlee” eller ”AOC”.

(1) EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.