SV Europeiska unionens officiella tidning C 135/22

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2007/C 135/09)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs i artikel 7 i rådets förordning nr 510/2006 (1). Invändningarna måste komma in till kommissionen inom sex månader räknat från dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”SALATE VON DER INSEL REICHENAU”

EG-nr DE/PGI/005/0317/27.10.2003

SUB ( ) SGB ( X )

I denna sammanfattning anges de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen i informationssyfte.

1. Behörig myndighet i medlemsstaten:

Namn: Bundesministerium der Justiz Adress: D-11015 Berlin Tfn (49-30) 20 25 70 Fax (49-30) 20 25 95 25 E-post: poststelle@bmj.bund.de

2. Grupp:

Namn: Reichenau-Gemüse eG Adress: Marktstraße 1 D-78479 Insel Reichenau Tfn (49-7534) 920 00 Fax (49-7534) 92 0020 E-post: info@reichenaugemuese.de Sammansättning: Tillverkare/förädlare ( X ) Annan: ( )

3. Produkttyp:

Klass 1.6: Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

4. Specifikation

(sammanfattning av kraven enligt artikel 4.2 i förordning (EG) nr 510/2006)

4.1 Beteckning: ”Salate von der Insel Reichenau”

4.2 Beskrivning: Salate von der Insel Reichenau är sallat som härstammar från ön Reichenau i Bodensjön. Sallatssortimentet består av sorterna Lactuca sativa (L.) var. capitata (huvudsallat, Batavia, isbergssallat, Novita) och Lactuca sativa (L.) var. Crispa (Lollo rosso, Lollo bionda, ekbladssallat). Sallaterna odlas uteslutande enligt Reichenau-metoden. De får sina egenskaper tack vare de geografiska förhållandena, men också tack vare mänsklig inverkan.

4.3 Geografiskt område: Ön reichenau i Bodensjön, Tyskland

4.4 Ursprungsbevis: I samband med IFS-certifieringen för Reichenau Gemüse e.G. får alla kollin ett eget nummer. Via det registreringsnumret kan producentföretaget identifieras. Alla företag är etablerade på Reichenau och odlar endast på arealer på ön. Odlingsarealerna dokumenteras på sjökort. Genom denna spårbarhet skapas en otvetydig dokumentation av produktens härkomst från det berörda geografiska området.

4.5 Framställningsmetod: Salate von der Insel Reichenau odlas enligt riktlinjerna för integrerad och kontrollerad grönsaksodling i Baden-Württemberg och får bära Baden-Württembergs kvalitetsstämpel ”Gesicherte Qualität mit Herkunftsangabe” (kvalitetsgaranti med uppgifter om ursprung). Det betyder att användningen av gödsel och växtskyddsmedel begränsas till ett minimum. Marken sköts noggrant och hålls fruktbar. Ogräs avlägsnas i stor utsträckning genom hackning, ångning och flamning, dvs. på mekanisk väg. Marken analyseras varje år, så att gödseltillförseln kan optimeras. Skadedjur bekämpas i växthusen med nyttodjur. Enligt ön Reichenaus odlingsmetoder skördas sallat i skyddad odling (under glas eller folie) mellan februari och maj. En ytterligare skördeperiod i skyddad odling inträffar under månaderna oktober, november och december. Den första, folie- eller filttäckta frilandssallaten är mogen för odling i april/maj. Frilandssäsongen slutar med höstens första nattfrost (september/oktober). Sallatskörden äger främst rum under morgontimmarna. Hela skörden, inbegripet pallettering, sker för hand. De daggfärska sallatshuvudena levereras i regel oförpackade till storhandeln. Endast på särskild kundbegäran kan enskilda huvuden förpackas i påsar. Detta sker också för hand, på fältet. Alla sallater tvättas innan de levereras till storhandeln.

4.6 Samband:

— Samband med området Ön Reichenau är som förutbestämd för grönsaksodling. Dess läge i Bodensjön med de speciella geografiska och klimatologiska förhållandena (fuktighet, värme, ljus) ger den särskilda förhållanden, jämfört med andra grönsaksområden, som är extremt gynnsamma för bladsallater med deras reaktivt stora värmebehov. Bodensjöns stora vattenyta innebär att luftfuktigheten alltid är tillräcklig. Ljusets reflektion på vattenytan ger odlingarna en högre strålningsintensitet. Bodensjön lagrar också värme. Faktorerna fuktighet, värme och ljus påverkar klimatet positivt och gynnar tillväxten. De goda klimatförhållandena utnyttjas av odlarna, som har stor sakkunskap om odling i växthus/folietunnlar eller på friland under folie. Odlingen sker uteslutande i jord, med termisk jordsanering utan kemiska medel.

— Anseende: De ovan nämnda naturliga och mänskliga inflytandena påverkar produkternas tillväxt, tidiga skördetidpunkt och naturliga kvalitet så positivt att sallat från ön Reichenau åtnjuter ett särskilt rykte långt utöver regionens gränser. En enkät som genomfördes bland handlare och konsumenter år 2000 visar att konsumenterna huvudsakligen förknippar ön Reichenau med grönsaksodling (ön kallas också för ”grönsaksön”) och är särskilt positiva till produkternas färskhet, utseende och ursprung. Salate von der Insel Reichenau är en traditionell grönsaksodlingsprodukt som har sina rötter i klosterlivet på ön. Abboten Walahfried Strabo gav år 840 upphov till öns roll som grönsaksträdgård med sin beskrivning av sin trädgård, De cultura hortorum eller Hortulus. Sallatodling på ön Reichenau dokumenteras för första gången år 1895 (1 ha) (se H. Glönkler, ”Vom Weinbau zum Gemüsebau”, 1991, s. 60). 1932 odlades redan 20 ha (se Glönkler, op.cit., s. 70). I dag odlas bladsallat i skyddad odling på cirka 30 ha och på friland på ca. 50 ha.

4.7 Kontrollorgan:

Namn: Regierungspräsidium Karlsruhe, Referat 34 Adress: D-76247 Karlsruhe Tfn (49-721) 926 37 06 Fax (49-721) 37 05 46 E-post: abteilung3@rpk.bwl.de

4.8 Märkning: Salate von der Insel Reichenau g.g.A. (Sallad från ön Reichenau SGB)

(1) EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.