C 46/39

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2020/C 46/15)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Rosé de Loire”

PDO-FR-A0150-AM01

Datum för meddelandet: 14 november 2019

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1. Geografiskt område

Det geografiska området ändras på följande sätt:

”Samtliga steg i produktionsprocessen äger rum i det geografiska område som omfattar följande kommuner, på grundval av den officiella geografiska kodexen från 2018: Departementet Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val-en-Vignes (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bouillé-Saint-Paul och Cersay). Departementet Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire och Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur-Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers och Vouvray. Departementet Loir-et-Cher: Angé, Blois, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Chissay-en-Touraine, Choussy, Contres, Couddes, Couffy, Faverolles-sur-Cher, Mareuil-sur-Cher, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Montrichard Val de Cher (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bourré och Montrichard), Noyers-sur-Cher, Oisly, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Romain-sur-Cher, Sassay, Seigy, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Valaire, Valencisse (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chambon-sur-Cisse och Molineuf), Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Chouzy-sur-Cisse) och Veuzain-sur-Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Onzain). Departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon och Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Blaison-Gohier och Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire och Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chanzeaux, La Jumellière och Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon och Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Juigné-sur-Loire och Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies och Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Ingrandes), Jarzé Villages (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont och Vihiers), Mauges-sur-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine och Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré och La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chavagnes, Martigné-Briand och Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Ambillou-Château, Louerre och Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Saint-Aubin-de Luigné och Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay och Villevêque. Departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay och Les Trois-Moutiers. De kartografiska dokument som representerar de geografiska områdena finns att läsa på webbplatsen för Institut national de l’origine et de la qualité.”

Redaktionell ändring: den nya förteckningen över administrativa enheter tar hänsyn till de sammanslagningar och andra ändringar i den administrativa områdesindelningen som har skett sedan produktspecifikationen godkändes. För att öka rättssäkerheten hänvisas vid denna förteckning till den gällande versionen av den officiella geografiska kodexen som ges ut varje år av den franska nationella statistikbyrån INSEE. Gränsen för det geografiska området förblir oförändrad.

Slutligen nämns att de kartografiska dokument som representerar det geografiska området finns tillgängliga på INAO:s webbplats, för att förbättra allmänhetens tillgång till information.

Det sammanfattande dokumentets avsnitt om geografiskt område ändras på motsvarande sätt i punkt 6.

2. Avgränsat odlingsområde

I kapitel 1 punkt IV.2 första stycket i produktspecifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Rosé de Loire” efter orden ”10 februari 2011” ska orden ”och den 20 juni 2018” läggas till och efter orden ”5 september 2007” ska orden ”och den 19 januari 2017” läggas till.

Syftet med ändringen är att lägga till de datum då den behöriga nationella myndigheten godkände en ändring av det avgränsade odlingsområdet inom det geografiska produktionsområdet. Avgränsningen av odlingsområdet handlar om att inom det geografiska produktionsområdet fastställa vilka jordbrukslotter som lämpar sig för produktion av vin med den berörda kontrollerade ursprungsbeteckningen.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

3. Omedelbart närområde

I kapitel 1 punkt IV.3 ersätts förteckningen av kommuner med följande:

— Departementet Indre: Faverolles-en-Berry, Fontguenand, Lye, La Vernelle, Veuil och Villentrois.

— Departementet Indre-et-Loire: Chaveignes, Chezelles, Crissay-sur-Manse och Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

— Departementet Loir-et-Cher: Candé-sur-Beuvron, Cheverny, Cormeray, Feings, Fresnes, Fougères-sur-Bièvre, Les Montils, Mont-près-Chambord, Ouchamps och Sambin.

— Departementet Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Anetz) och Vallet.

— Departementet Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Saint-Laurent-des-Autels) och Saint-Martin-du-Fouilloux.

Detta gör det möjligt att ta hänsyn till de olika kommunsammanslagningar som har genomförts sedan den förra versionen av produktspecifikationen. Gränsen för det omedelbara närområdet förblir oförändrad.

Det sammanfattande dokumentets avsnitt om ytterligare villkor ändras på motsvarande sätt i punkt 9.

4. Bestämmelse om miljövänligt jordbruk

Följande läggs till i kapitel 1 punkt VI.2: ”Det är obligatoriskt med ett kontrollerat sått eller spontant växttäcke mellan raderna av vinstockar. Om ett sådant växttäcke saknas ska aktören bearbeta jorden för att säkerställa att den spontana växtligheten kan kontrolleras eller motivera användningen av biokontrollprodukter som är godkända av de offentliga vinodlingsmyndigheterna. När biokontrollbaserade ogräsbekämpningsmetoder används på en jordbrukslott är det förbjudet att använda andra ogräsbekämpningsmedel.

Dessa bestämmelser tillämpas inte på jordbrukslotter där radavståndet mellan vinstockarna är högst 1,7 meter. ”

Ändringen är en följd av den nuvarande utvecklingen av aktörernas odlingsmetoder till förmån för ett miljövänligare jordbruk i hela Anjous vindistrikt. Den återspeglar den växande miljöhänsynen i de tekniska metoderna. Genom att främja ett växttäcke eller användning av mekanisk ogräsrensning eller biokontrollprodukter bidrar ändringen till att minska användningen av kemiska ogräsbekämpningsmedel. Den minskade användningen av ogräsbekämpningsmedel bör göra det möjligt att stärka skyddet av jorden i vinodlingarna och bevara dess naturliga funktioner (bördighet, biologisk mångfald, biologisk rening), vilket bidrar till vinets kvalitet och autenticitet och ligger till grund för begreppet ”terroir” – den unika karaktär som odlingsplatsen ger.

Vinodlingar med ett radavstånd på högst 1,70 meter är undantagna från tillämpningen av miljöbestämmelserna för vinodling. Produktionsområdena för de kontrollerade ursprungsbeteckningarna ”Crémant de Loire” och ”Rosé de Loire” är stora och omfattar en mängd olika metoder beroende på variationer i de naturliga förutsättningarna. I områdets östra del är risken större för frost på våren och de väldränerade sandjordarna förstärker vinodlingarnas vattenunderskott på sommaren. Därför har det inte varit önskvärt att kräva att miljöbestämmelserna ska tillämpas i vingårdar med mindre radavstånd, som i allmänhet är tätare och lägre.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

5. Tidsperiod för skörd

I kapitel 1 punkt VII.1 stryks meningen ”Tidigaste datum för skörd ska fastställas i enlighet med bestämmelserna i artikel D. 645-6 i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime) ”.

I dag är det inte längre nödvändigt att fastställa det tidigaste datumet för skörd, eftersom aktörerna har en stor uppsättning verktyg för att göra en noggrannare bedömning av druvornas mognadsgrad. Varje aktör har tillgång till olika apparater och utrustning, i både egen och kollektiv ägo, som gör det möjligt att exakt fastställa den bästa tidpunkten för att inleda skörden på varje jordbrukslott, beroende på syftet med produktionen.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

6. Jäsningslokalens kapacitet

I kapitel 1 punkt IX.1 c ersätts meningen ”Varje aktör ska ha tillgång till en jäsningslokal med en kapacitet på minst 1,4 gånger jordbruksföretagets genomsnittliga skörd under de fem senaste åren ” med meningen ”Varje aktör ska ha tillgång till en jäsningslokal med en kapacitet på minst 1,4 gånger den genomsnittliga volym vin som har framställts under de senaste fem åren. ”

I produktspecifikationen hänvisas inte till någon kapacitet i form av volym (uttryckt i hektoliter eller kubikmeter) utan till avkastning, det vill säga en volym skörd dividerad med produktionsarealen (till exempel uttryckt i hektoliter per hektar). Genom den föreslagna ändringen undanröjs denna inkonsekvens i fråga om vilka storheter som används, utan att något förändras i grunden (det krävs fortfarande en kapacitet på 1,4 gånger den genomsnittliga volym vin som har framställts under de föregående odlingsåren).

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

7. Förflyttning av vin

I kapitel 1 punkt IX.4 stryks led b om datum för förflyttning av vinet mellan godkända upplagshavare.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

8. Samband med det geografiska området

Sambandet har setts över för att uppdatera antalet berörda kommuner (232 i stället för 294). Det förtydligas att genomsnittet för nederbörden avser årsnederbörden.

Det sammanfattande dokumentets avsnitt om samband med det geografiska området ändras på motsvarande sätt i punkt 8.

9. Övergångsbestämmelse

De övergångsbestämmelser som anges i punkt XI.1 i produktspecifikationen har löpt ut och tas bort.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

10. Dokumentationskrav

I kapitel 2 punkt II.3 ersätts ordet ”potentiell” med ”naturlig”.

För att stämma överens med de formuleringar som används i samtliga produktspecifikationer i området Anjou Saumur ersätts uttrycken ”potentiell alkoholhalt” och ”grad” med frasen ”naturlig alkoholhalt i volymprocent”. Dessa ändringar gör det lättare att läsa produktspecifikationen. Harmoniseringen av bestämmelserna om dokumentation är avsedd att underlätta utarbetandet av inspektions- och kontrollplanen för denna dokumentation.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

11. Huvudsakliga punkter som ska kontrolleras

Kapitel 3 har setts över för att skapa samstämmighet i förhållande till de huvudsakliga punkter som ska kontrolleras i produktspecifikationerna i området Anjou Saumur.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1. Produktens namn

Rosé de Loire

2. Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3. Kategorier av vinprodukter

1. Vin

4. Beskrivning av vinet eller vinerna

Vinerna är stilla torra roséviner med följande viktigaste analytiska egenskaper: – Vinernas naturliga alkoholhalt är minst 9,5 volymprocent. – Efter jäsning har vinerna en halt av jäsbart socker (glukos + fruktos) på mindre än 3 gram per liter. – Före tappning har vinerna en total syrahalt på högst 91,84 milliekvivalenter per liter. – Efter berikning har vinerna en total alkoholhalt på högst 12,5 volymprocent. Den totala halten flyktiga syror och den totala svaveldioxidhalten ska följa de regler som fastställs i unionslagstiftningen.

”Rosé de Loire” är ett torrt vin. Det är i allmänhet laxrosa till färgen. Dess lätta aromer påminner ofta om körsbär och jordgubbar. Smaken är kraftfull, frisk, rund och harmonisk. Den är frisk och läskande och ger samma känsla som när man biter genom skalet på en mogen frukt och vinet bör drickas ungt för att verkligen komma till sin rätt.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5. Vinframställningsmetoder

a. Grundläggande oenologiska metoder

Specifika oenologiska metoder

Planteringstäthet – avstånd

Odlingsmetoder

Planteringstätheten ska vara minst 4 000 stockar per hektar. Avståndet mellan raderna får inte överstiga 2,50 meter och avståndet mellan vinstockarna i samma rad måste vara minst 1 meter. Vinodlingar med en planteringstäthet på mindre än 4 000 stockar per hektar men minst 3 300 stockar per hektar har vid skörden rätt att använda den kontrollerade ursprungsbeteckningen förutsatt att produktspecifikationens bestämmelser om uppbindning och bladverkets höjd följs. I vinodlingarna får avståndet mellan raderna inte överstiga 3 meter och avståndet mellan vinstockarna i samma rad måste vara minst 1 meter.

Beskärnings- och uppbindningsbestämmelser

Odlingsmetoder

Vinstockarna beskärs senast den 30 april till olika höjder, med högst tolv skott per stock och högst sju skott på den långa grenen.

Det uppbundna bladverkets höjd ska minst vara lika med 0,6 gånger radavståndet, där bladverkets höjd mäts mellan bladverkets nedre gräns, som ska ligga minst 0,40 meter över marken och den övre gränsen för beskärningen, som ska vara minst 0,20 meter högre än den högsta uppbindningstråden.

Vinodlingar med en planteringstäthet på mindre än 4 000 stockar per hektar men minst 3 300 stockar per hektar ska dessutom uppfylla följande uppbindningsbestämmelser: uppbindningsstolparna ska vara minst 1,90 meter över marken, uppbindningen ska ha fyra trådnivåer, den översta tråden ska minst ligga 1,85 meter över marken.

Bevattning

Odlingsmetoder

Konstbevattning är inte tillåten.

Specifika oenologiska metoder

Vid framställningen av vinerna är det förbjudet att använda kol för oenologiskt bruk, enskilt eller som blandning i beredningar.

All användning av träspån är förbjuden.

Efter berikning har vinerna en total alkoholhalt på högst 12,5 volymprocent.

Därutöver måste vinerna uppfylla alla oenologiska krav i EU:s regelverk och i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).

b. Högsta avkastning

72 hektoliter/hektar.

6. Avgränsat geografiskt område

Samtliga steg i produktionsprocessen äger rum i det geografiska område som omfattar följande kommuner, på grundval av den officiella geografiska kodexen från 2018:

— Departementet Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay och Val-en-Vignes (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bouillé-Saint-Paul et Cersay).

— Departementet Indre-et-Loire: Amboise, Anché, Artannes-sur-Indre, Athée-sur-Cher, Avoine, Avon-les-Roches, Azay-le-Rideau, Azay-sur-Cher, Beaumont-en-Véron, Benais, Bléré, Bossay-sur-Claise, Bourgueil, Brizay, Candes-Saint-Martin, Cangey, Chambray-lès-Tours, Chançay, Chanceaux-sur-Choisille, La Chapelle-sur-Loire, Chargé, Cheillé, Chemillé-sur-Indrois, Chenonceaux, Chinon, Chisseaux, Chouzé-sur-Loire, Cinais, Cinq-Mars-la-Pile, Civray-de-Touraine, Coteaux-sur-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Ingrandes-de-Touraine, Saint-Michel-sur-Loire och Saint-Patrice), Couziers, Cravant-les-Côteaux, La Croix-en-Touraine, Crouzilles, Dierre, Draché, Épeigné-les-Bois, Esvres, Fondettes, Francueil, Genillé, Huismes, L’Île-Bouchard, Joué-lès-Tours, Langeais (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Langeais), Larçay, Lémeré, Lerné, Lignières-de-Touraine, Ligré, Limeray, Lussault-sur-Loire, Luynes, Luzillé, Marçay, Montlouis-sur-Loire, Montreuil-en-Touraine, Mosnes, Nazelles-Négron, Neuillé-le-Lierre, Noizay, Panzoult, Parçay-Meslay, Pocé-sur Cisse, Pont-de-Ruan, Razines, Restigné, Reugny, Rigny-Ussé, Rivarennes, Rivière, La Roche-Clermault, Rochecorbon, Saché, Saint-Avertin, Saint-Benoît-la-Forêt, Sainte-Maure-de-Touraine, Saint-Étienne-de-Chigny, Saint-Germain-sur-Vienne, Saint-Martin-le-Beau, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Ouen-les-Vignes, Saint-Règle, Savigny-en-Véron, Savonnières, Sazilly, Seuilly, Souvigny-de-Touraine, Tavant, Theneuil, Thilouze, Thizay, Tours, Vallères, Véretz, Vernou-sur-Brenne, Villaines-les-Rochers och Vouvray.

— Departementet Loir-et-Cher: Angé, Blois, Chailles, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Chissay-en-Touraine, Choussy, Contres, Couddes, Couffy, Faverolles-sur-Cher, Mareuil-sur-Cher, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Bièvre, Monthou-sur-Cher, Montrichard Val de Cher (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bourré och Montrichard), Noyers-sur-Cher, Oisly, Pontlevoy, Pouillé, Rilly-sur-Loire, Saint-Aignan, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Romain-sur-Cher, Sassay, Seigy, Soings-en-Sologne, Thenay, Thésée, Valaire, Valencisse (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chambon-sur-Cisse och Molineuf), Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Chouzy-sur-Cisse) och Veuzain-sur-Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Onzain).

— Departementet Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon och Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Blaison-Gohier och Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire och Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chanzeaux, La Jumellière och Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon och Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Juigné-sur-Loire och Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies och Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Ingrandes), Jarzé Villages (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont och Vihiers), Mauges-sur-Loire (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine och Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré och La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Chavagnes, Martigné-Briand och Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Ambillou-Château, Louerre och Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (områden som tidigare utgjorde de delegerade kommunerna Saint-Aubin-de-Luigné och Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay och Villevêque.

— Departementet Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay och Les Trois-Moutiers.

7. Huvudsakliga druvsorter

Gamay N

Grolleau N

Cabernet franc N

Cabernet sauvignon N

Pineau d’Aunis N

Pinot noir N

Grolleau gris G

8. Beskrivning av samband

1 Uppgifter om det geografiska området

a) Beskrivning av naturliga faktorer som bidrar till sambandet

Det geografiska området sträcker sig över en böljande högslätt som geologiskt motsvarar de äldsta formationerna i utlöparna från det armorikanska massivet och de yngre formationerna från mesozoikum och i mindre utsträckning från tertiärtiden i Parisbäckenets sydöstra utkant. Det geografiska området följer Loirefloden och dess tillflöden – Vienne, Indre och Cher – i ungefär 200 km. År 2018 omfattar området 232 kommuner, varav några är berömda på grund av sina slott.

De odlingsområden som används för skörd av druvor består av skiffer- eller lerskifferjord i den västra delen och av ler- och kalkhaltig jord (från tidsperioderna cenomanium, turon, seron och eocen) i den östra. Det geologiska lagret från turonperioden är avgörande. Det är ursprunget till den kalktuff som har brutits på en mängd platser och har använts för att bygga Loiredalens slott och mer generellt bidragit till regionens arkitektur. Stenbrytningen har samtidigt gett upphov till oräkneliga hålrum. Stenbrotten har omvandlats till källare, med en konstant temperatur och luftfuktighet, där man har odlat svamp och lagrat vin. Markerna har en måttligt god förmåga att hålla vatten och är väldränerade.

Klimatet är ett kustklimat. I områdets östra utkant, i vinodlingsområdet Sologne, är dock klimatet mer kontinentalt, med en något högre årsnederbörd än resten av det geografiska området, 550–650 millimeter per år. I väster är klimatet mer påverkat av kustklimatet, temperaturen är jämn, vintrarna är milda och somrarna svala. Ju längre österut, desto mer tenderar dock temperaturen att variera. Nätverket av Loirefloden och dess tillflöden har överlag en viktig temperaturreglerande funktion.

b) Beskrivning av mänskliga faktorer som bidrar till sambandet

Vinodlingen har en förhållandevis lång historia i området och är knuten till framväxten av en mängd kloster. Saint Grégoire de Tours skriver i sin Histoire de France om en utbredd vinodling i området på 500-talet och beskriver användningen av ”skrämmor” för att jaga bort fåglar från odlingarna när druvorna mognade. På 1400-talet, då druvsorten breton infördes, vilket i själva verket är druvsorten cabernet franc N, som har sitt ursprung i Bordelais, utvecklade producenterna ett nytt rosévin, som kom att kallas ”clairet” och som har karakteristiska aromer av röda bär. De första historiska spåren ser vi när invånarna i Saumur erbjuder Johan V, hertigen av Bretagne, två ”busses” (dvs. 536 liter) ”clairet”.

Lite längre österut utvecklas roséviner även i provinsen Touraine. Några kommuner vid Loireflodens högra strand blev med tiden ganska berömda för dessa viner. Vingårdarna i Blois, Azay-le-Rideau och Mesland är betydande producenter. Kommunen Cinq-Mars-La-Pile framställer erkända viner och den lokala druvsorten grolleau N utvecklas kraftigt. I början av 1800-talet är denna druvsort mycket vanlig i Anjou, särskilt i kantonerna Thouarcé och Brissac.

Det geografiska området, med variationen av jordmåner och klimatförhållanden, bidrar till en mångfald av druvsorter. I Anjou odlas framför allt druvsorterna cabernet franc N, cabernet-sauvignon N, grolleau N och grolleau gris G. I Touraine, på Loireflodens högra strand, är det druvsorten grolleau N som är vanligast. Druvsorten gamay N används också i hela vinodlingsområdet, liksom även i mindre omfattning pineau d’Aunis N och mer lokalt druvsorten pinot noir N.

I början av 1900-talet utvecklas produktionen av stora volymer roséviner som kallas ”rouget” i Anjou och ”vin gris” i Touraine. I början av 1970-talet ansöker producenterna i Val de Loire om erkännande, eftersom de vill förstärka detta torra rosévins anseende och bevara dess identitet. Den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Rosé de Loire” godkänns 1974.

2 Uppgifter om produktens kvalitet och egenskaper

”Rosé de Loire” är ett torrt vin. Det är i allmänhet laxrosa till färgen. Dess lätta aromer påminner ofta om körsbär och jordgubbar. Smaken är kraftfull, frisk, rund och harmonisk. Den är frisk och läskande och ger samma känsla som när man biter genom skalet på en mogen frukt och vinet bör drickas ungt för att verkligen komma till sin rätt.

3 Samverkan mellan sambanden

Det viktiga nät av vattendrag som bildas av Loirefloden, Vienne, Cher och Indre har under tidens gång mejslat fram den böljande högplatån av hårda klippor från paleozoikum och mjuka klippor från mesozoikum och tertiärtiden. Vingårdar etablerades genom kyrkans inflytande under medeltiden och utvecklades i Anjou och Tourain över nästan 200 kilometer längs floden och dess tillflöden.

Under årens lopp har producenterna föredragit att plantera druvsorterna cabernet franc N och grolleau N i det geografiska områdets västra del, medan de i den östra delen framför allt har planterat druvsorterna gamay N och pineau d’Aunis N. Det geografiska områdets sammansättning och kustklimat styr deras val. Dessa druvsorter har passat väl in i de varierande vinodlingsförutsättningar som producenterna har. Av tradition utgörs jordbrukslotterna i det avgränsade området för skörd av druvor endast av lotter som har väldränerad mark med ler- och kalkhaltig eller skifferhaltig jord.

Framställningen av de friska, unika och lätta vinerna ”rouget” och ”vin gris”, med låg alkoholhalt, utvecklades i början av 1900-talet. Genom årens lopp har aktörerna tagit vara på de unika särdragen i sin produktion, dels genom att välja druvsammansättningar som gynnar utvecklingen av deras aromatiska potential, dels genom en optimal skötsel av vinstockarna och deras produktionspotential, i form av en mycket noggrann beskärning av vinet.

Framgångarna med denna produktion kröntes 1974 då den kontrollerade ursprungsbeteckningen ”Rosé de Loire” godkändes. Utvecklingen och producenternas yrkeskunnande tillsammans med deras historiska anknytning till vinodlingen i Loiredalen har befäst den kontrollerade ursprungsbeteckningens anseende och den har rönt stora framgångar sedan godkännandet.

9. Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Märkning

Rättslig ram:

EU-lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

De bokstäver som används för alla frivilliga uppgifter på etiketterna får varken på höjden eller på bredden vara mer än dubbelt så stora som de bokstäver som används i den kontrollerade ursprungsbeteckningens namn.

Namnet på den kontrollerade ursprungsbeteckningen får kompletteras med den geografiska beteckningen ”Val de Loire” enligt de regler som fastställs i produktspecifikationen. De teckensnitt som används för den geografiska beteckningen ”Val de Loire” får varken på höjden eller bredden vara större än två tredjedelar av de tecken som används i den kontrollerade ursprungsbeteckningens namn.

Märkningen av viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen kan ange en mindre geografisk enhet, förutsatt att – det rör sig om en registrerad plats, – denna plats nämns i skördedeklarationen. De bokstäver som används för denna registrerade plats får varken på höjden eller på bredden vara mer än hälften så stora som de bokstäver som används i den kontrollerade ursprungsbeteckningens namn.

Omedelbart närområde

Rättslig ram:

EU-lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Undantag med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Det omedelbara närområdet, definierat genom undantag för framställning och beredning av viner, omfattar följande kommuners områden, på grundval av 2018 års officiella geografiska kodex:

— Departementet Indre: Faverolles-en-Berry, Fontguenand, Lye, La Vernelle, Veuil och Villentrois.

— Departementet Indre-et-Loire: Chaveignes, Chezelles, Crissay-sur-Manse och Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

— Departementet Loir-et-Cher: Candé-sur-Beuvron, Cheverny, Cormeray, Feings, Fresnes, Fougères-sur-Bièvre, Les Montils, Mont-près-Chambord, Ouchamps och Sambin.

— Departementet Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Anetz) och Vallet.

— Departementet Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (område som tidigare utgjorde den delegerade kommunen Saint-Laurent-des-Autels) och Saint-Martin-du-Fouilloux.

Länk till produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-92621e99-82b3-4528-9773-4d35d2805177

(1) EGT L 9, 11.1.2019, s. 2.