SV Europeiska unionens officiella tidning C 148/20

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

2009/C 148/11

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006. Invändningar måste komma in till kommissionen inom sex månader räknat från dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”MELA DI VALTELLINA”

EG-nr: IT-PGI-0005-0574-28.11.2006

SGB ( X ) SUB ( )

1. Beteckning:

”Mela di Valtellina”

2. Medlemsstat eller tredjeland:

Italien

3. Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet:

3.1. Produkttyp (Bilaga II):

Klass 1.6.: Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2. Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i (1) är tillämplig:

Frukter av följande sorter används för produktion av ”Mela di Valtellina”: ”RED DELICIOUS” – ”GOLDEN DELICIOUS” – ”GALA”. När frukterna släpps ut på marknaden har de egenskaper som beskrivs nedan. RED DELICIOUS: Tjockt, intensivt rött och glänsande skal som inte är särskilt vaxigt. Den dominerande färgen omfattar över 80 % av ytan, som är slät, utan spår av rostbildning och utan fet hinna. Skalet är tåligt. Frukten är avlång och lätt konisk, med en något oregelbunden form med fem åsar i horisontell genomskärning. Diametern ska vara minst 65 mm och sockerhalten ska vara minst 10 °Brix. Fruktköttet är vitt, med måttlig till intensiv äppelarom och starka aromatiska inslag av honung, jasmin och aprikos. Det är mycket knaprigt och saftigt. Smaken är utpräglat mild med en viss syra och en medelintensiv arom och saknar beska. Fruktköttets hårdhet är minst 5 kg/cm2. GOLDEN DELICIOUS: Vid mognad är skalet intensivt gult och har ibland en rodnad på solsidan. Det är inte särskilt vaxigt men rostbildning kan förekomma. Det är känsligt för hantering. Frukten är rund eller något avlång och har en något oregelbunden form med ett tvärsnitt med åsar. Diametern ska vara minst 65 mm och sockerhalten ska vara minst 11,5 °Brix. Fuktköttet är gräddvitt och har en intensiv äppelarom. Det är medelfast, krispigt och saftigt. Nästan ingen mjölighet. Frukterna särskiljer sig genom sin milda smak, samtidigt som de har en inte försumbar syra som är ett tecken på fräschör. Måttlig till uttalad äppelarom. Ingen beska. Fruktköttets hårdhet är minst 5 kg/cm2. GALA: Glänsande rött skal. Den dominerande färgen (rött) upptar minst 30 % av ytan hos standardtypen av Gala och 65 % hos förbättrade kloner. Frukten är något konisk, med fem relativt uttalade åsar mot foderhålan. Diametern ska vara minst 65 mm och sockerhalten ska vara minst 11 °Brix. Fruktköttet är gräddvitt med måttligt intensiv arom. Det är medelfast, mycket saftigt och inte mjöligt. Smaken är mild med en liten syra och en behaglig, måttligt intensiv arom. Ingen beska. Fruktköttets hårdhet är minst 5 kg/cm2. Frukter som släpps ut på marknaden omfattas av kvalitetskategorierna extra och I.

3.3. Råvaror (endast för bearbetade produkter):

—

3.4. Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung):

—

3.5. Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området:

Produktionen måste äga rum i det avgränsade geografiska området.

3.6. Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.:

”Mela di Valtellina” saluförs i wellpapplådor, brickor i kartong, traypak, trälådor, återanvändbara plastlådor, förseglade förpackningar som innehåller flera frukter (tråg, askar, påsar).

3.7. Särskilda regler för märkning:

Uppgiften ”Mela di Valtellina – Indicazione Geografica Protetta” (eller bokstavskombinationen IGP) ska appliceras tydligt och helt läsbart i större storlek än eventuell övrig information på de förseglade förpackningarna eller på varje frukt. Märkning av lösviktsfrukt ska appliceras på minst 70 % av frukterna i förpackningen. Om frukterna inte är märkta ska förslutna och förseglade förpackningar användas. Logotypen utgörs av frasen ”Mela di Valtellina – Indicazione Geografica Protetta”. Följande färgangivelser gäller: röd (Pantone Red 032), grön (Pantone 355) och svart (100 %). Teckensnittet är Futura Bold.

4. Kort beskrivning av det geografiska området:

Produktionsområdet för ”Mela di Valtellina” utgörs av följande kommuner i provinsen Sondrio: Albosaggia, Andalo Valtellino, Ardenno, Berbenno di Valtellina, Bianzone, Buglio in Monte, Caiolo, Castello dell'Acqua, Castione Andevenno, Cedrasco, Cercino, Chiavenna, Chiuro, Cino, Civo, Colorina, Cosio Valtellino, Dazio, Delebio, Dubino, Faedo Valtellino, Forcola, Fusine, Gordona, Grosio, Grosotto, Lovero, Mantello, Mazzo di Valtellina, Menarola, Mese, Mello, Montagna in Valtellina, Morbegno, Novate Mezzola, Piateda, Piantedo, Piuro, Poggiridenti, Ponte in Valtellina, Postalesio, Prata Camportaccio, Rogolo, Samolaco, San Giacomo Filippo, Sernio, Sondalo, Sondrio, Spriana, Talamona, Teglio, Tirano, Torre di Santa Maria, Tovo di Sant'Agata, Traona, Tresivio, Verceia, Vervio, Villa di Chiavenna, Villa di Tirano.

5. Samband med det geografiska området:

5.1. Specifika uppgifter om det geografiska området:

De särskilda egenskaperna hos produktionsområdet för ”Mela di Valtellina” har att göra med den anmärkningsvärt gynnsamma odlingsmiljön i Valtellinadalen. Dalen sträcker sig i öst-västlig riktning. I norr skyddas den av Alpi Retiche och i söder av Alpi Orobie. Klimatet i dalen blir därför mycket milt, med särskild gynnsamma vindförhållanden på grund av fönvinden, en varm och torr vind som höjer temperaturen och sänker luftfuktigheten. Dalen ligger på mellan 200 till 900 meters höjd över havet, och fruktodlingarna får därför goda sol- och vindförhållanden. Odlingarna ligger i huvudsak på flodalluvium som kännetecknas av en grov, genomsläpplig struktur, i princip utan vattenstagnation. Jordens pH är svagt surt till surt.

5.2. Specifika uppgifter om produkten:

Sensorisk analys har visat gemensamma egenskaper hos de tre sorterna med beteckningen ”Mela di Valtellina”, nämligen att fruktköttet är fast, kompakt, krispigt och starkt doftande. Speciellt gäller följande:

— Gala har medelkompakt fruktkött som är mycket saftigt och inte mjöligt. Smaken är mild med en liten syra och en behaglig, måttligt intensiv arom.

— Golden Delicious utmärks av sitt medelfasta fruktkött som är krispigt och saftigt och saknar mjölighet. Smaken är mild och doften intensiv.

— Red Delicious har en stark doft med inslag av honung, jasmin och aprikos. Fruktköttet är mycket fast, krispigt och saftigt och har en medelintensiv doft.

Ett annat särdrag hos frukterna är deras mycket kraftiga färg och avlånga, mycket tilltalande form. Dessa egenskaper förstärks av de soliga förhållanden som råder i Valtellinadalen tack vare de betingelser som beskrivs i punkt 4.

5.3. Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB):

Det anseende som ”Mela di Valtellina” åtnjuter går tillbaka till perioden efter andra världskriget och har med tiden blivit ännu bättre tack vare olika frukt- och grönsakskooperativ som i samarbete med specialiserade universitetsinstitut har utvecklat ”äppelsektorn” i Valtellinadalen. Redan 1968 anordnades en nationell kongress om fruktodling i bergsområden, ”2o Convegno nazionale di frutticoltura montana”, med stöd från Società Orticola Italiana i Valtellina. 1983 följde en kongress om val av sorter för att förnya fruktodlingen i bergsområden, ”Convegno su scelte varietali e rinnovamento della frutticoltura montana”.

Äppelodlingen bygger på vissa traditionella och befästa odlingsmetoder. I dagsläget används dessa odlingsmetoder inom den professionella odling som under årens lopp och i takt med utvecklingen har blivit en av hörnstenarna i dalens ekonomi, där många olika verksamheter är förknippade med äppelodling: mekanisering, bevattningsteknik, teknikleverantörer, säljstöd, förpackningssektorn, transportsektorn osv. Den prestige som äppelodlingarna ger Valtellinadalen har också möjliggjort investeringar, t.ex. i bevattningssystemet hos Consorzio Sponda Soliva, som konstruerades på 1970-talet med hjälp av lån förvaltade av EUGFJ och som ger bevattning av 2 000 hektar.

Frukternas ökande popularitet hos konsumenterna beror på produktionsområdets kvaliteter. Dalens öst-västliga orientering, som är unik i de alpområden där frukt odlas, garanterar bättre solförhållande, vilket ger frukternas skal de egenskaper som beskrivs i punkt 3.2. De orografiska förhållandena i området, som innebär solinstrålning av mycket hög kvalitet, tillsammans med en lämplig temperaturvariation mellan dag och natt, den luckra jorden utan vattenstagnation och den väl avpassade nederbörden med omväxlande cykler av fuktning och torkning av fruktskalen, bidrar till en optimal mognad av frukten, bevarar fruktköttet fast och krispigt och ger frukterna deras långsmala form med åsar.

De tre sorter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen är de främsta inom äppelodlingen i Valtellinadalen. Både odlarnas och konsumenternas intresse har fokuserats allt mer på dessa tre sorter, Golden Delicious, Red Delicious och Gala, eftersom de i högre grand än övriga sorter gynnas av områdets särdrag, även när det gäller mänskliga faktorer.

Områdets särdrag i kombination med mänsklig kompetens har gjort att det under årens lopp har gått att upprätthålla odlingsmetoder som bygger på respekt för naturen med dess dalar och berg. Odlarna har dessutom ända sedan 1980-talet arbetat för att få konsumenterna att inse äpplenas kvalitet genom att betona deras ursprung i Valtellinadalen med tydlig märkning på de förpackningar som släpps ut på marknaden, vilket har bidragit till stor spridning av produkten bland konsumenter i och utanför Italien. Detta bekräftas av att ”Mela di Valtellina” saluförs på försäljningsställen med moderna distributionssystem och i specialaffärer, där de placerar sig i kategorin kvalitetsprodukter. Det registrerade genomsnittspriset per kilo för produktionen uppgick till 85 lire för Golden Delicious och 80 lire för Red Delicious 1968 men hade stigit till 105 respektive 110 lire 1974. På några år tredubblades priset och uppgick 1979 till 330 lire per kilo för Golden och 420 lire per kilo för Red Delicious. 1987 var det genomsnittliga kilopriset 680 respektive 830 lire. Sedan 1996 har priset följt en stigande trend och låg 2006 på 0,31 euro per kilo för Golden Delicious och på 0,37 euro per kilo för Red Delicious och Gala. I genomsnitt har priset för de tre skyddade sorterna legat minst 10 % över det nationella medelpriset för samma sorter.

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen:

De italienska myndigheterna inledde det nationella förfarandet för invändningar i och med att ansökan om registrering av den skyddade geografiska beteckningen ”Mela di Valtellina” offentliggjordes i Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana nr 271 av den 21 november 2005.

Produktspecifikationens konsoliderade text finns på webbplatsen, på följande adress:

— www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop%20Igp%20e%20Stg eller: