C 397/20

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2022/C 397/10)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”Colline di Romagna”

EU-nr: PDO-IT-0211-AM02 – 16.2.2022

SUB (X) SGB ( )

1. Ansökande grupp och berättigat intresse

Organizzazione di Produttori Associazione Regionale Produttori tra Olivicoli dell’Emilia-Romagna [Producentorganisation bestående av regionala olivodlare från Emilia-Romagna] – Società Cooperativa Agricola [ett jordbrukskooperativ med begränsat ansvar] med säte på Via XXIII Settembre 1845 No 112/a – 47921 Rimini (RN). Tfn: +39 0541/741762, e-post: a.r.p.o@libero.it, certifierad e-post: arporimini@legalmail.it

Producentorganisationen har rätt att lämna in en ansökan om ändring av produktspecifikationen i enlighet med artikel 13 i ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitiks dekret av den 14 oktober 2013.

2. MEDLEMSSTAT ELLER TREDJELAND

Italien

3. RUBRIK I PRODUKTSPECIFIKATIONEN SOM BERÖRS AV ÄNDRINGEN (ÄNDRINGARNA)

☐ Produktens namn

☒ Produktbeskrivning

☐ Geografiskt område

☒ Bevis på ursprung

☐ Produktionsmetod

☒ Samband

☐ Märkning

☒ Annat: Kontroll

4. TYP AV ÄNDRING(AR)

☒ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

☐ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5. ÄNDRING(AR)

Produktbeskrivning

— Ändringen avser artikel 6 i produktspecifikationen och punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet om de organoleptiska egenskaperna, och mer specifikt om doft, smak och total syrahalt.

Den nuvarande texten:

”Doft: medelhög eller ibland intensiv fruktighet, som kan åtföljas av toner av gräs eller löv. Smak: fruktighet med lätt bitterhet och/eller skarphet, eventuellt åtföljd av toner av mandel, kronärtskocka eller tomat. Resultat i paneltest: ≥ 7. Total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,5 g per 100 g olja.”

har ändrats enligt följande:

”Doft: medelhög eller ibland intensiv fruktighet (median > 3 och ≤ 7), som kan åtföljas av toner av gräs (eller löv) och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat. Smak: olivfruktighet, eventuellt åtföljd av toner av gräs och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat; svag till medel bitterhet och skarphet (median > 1,5 och ≤ 6). Total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,4 g per 100 g olja.”

När det gäller de organoleptiska egenskaperna har produktspecifikationen anpassats till relevant EU-lagstiftning genom att det har införts medianvärden för de typiska beskrivningarna för den metod som föreskrivs i förordning (EG) nr 796/2002. Den gamla metoden för sensorisk analys som inte längre är meningsfull och resultatet i paneltestet ≥ 7 har tagits bort.

Den högsta totala syrahalten, uttryckt som oljesyra, har sänkts till högst 0,4 %. Denna inskränkning görs för att förbättra kvaliteten.

Bevis på ursprung

— Den nuvarande versionen av produktspecifikationen innehåller inte någon artikel om bevis på ursprung. Följande artikel har därför införts: ”Artikel 8 – Ursprung: För att garantera produktens ursprung måste varje steg i produktionsprocessen övervakas och insatsvarorna och produktionen för varje steg registreras. Denna process – genom att kontrollorganet för register över de fastighetsskiften som används för att odla oliverna, de godkända jordbruksproducenterna, kvarnarna och de ackrediterade förpackarna – tillsammans med den regelbundna deklarationen av de kvantiteter som odlas till kontrollorganet, garanterar produkternas spårbarhet.”

Produktionsmetod

— Ändringen gäller artikel 4 (Odlingsmetoder) i produktspecifikationen, särskilt punkten om skördeperioden.

Den nuvarande meningen:

Perioden för skörd av oliver avsedda för framställning av extra jungfruolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” är mellan den 20 oktober och den 15 december varje år.

har ändrats enligt följande:

Perioden för skörd av oliver avsedda för framställning av extra jungfruolja med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” är från tidpunkten då oliverna börjar mogna till den 15 december varje år.

Denna ändring beror på förekomsten av specifika väderförhållanden, dokumenterade genom väderdata från dagliga klimatanalyser från 1961 till 2018, som visar på en tydlig temperaturökning under de senaste åren i det område där extra jungfruolja ”Colline di Romagna” produceras.

Dessa klimatförhållanden påverkar produktionen av extra jungfruolja, eftersom de påverkar olivernas mognadstid. Datumet då skörden påbörjas har därför strukits, och det har i stället kopplats till säsongstrender och därmed den tidpunkt då oliverna börjar mogna, vilket är den idealiska tiden för att börja skörda och säkerställa en optimal kvalitet på olivoljan.

Samband

— Sambandet med området ingår inte i den gällande produktspecifikationen, utan endast i den offentliggjorda sammanfattningen. En särskild artikel som innehåller texten i sammanfattningen har tagits med i produktspecifikationen. Den består av punkt 4.4 första stycket i sammanfattningen och punkt 4.6 i den offentliggjorda sammanfattningen. Dessa delar har införts i punkt 5 i det sammanfattande dokumentet.

Specifikationen ska därför ändras på följande sätt:

”Artikel 10 Samband Från och med den italienska järnåldern, den s.k. villanovaperioden, fram till medeltiden och vidare till början av 1900-talet finns det talrika källor (arkiv, kyrkliga och juridiska dokument) som bekräftar förekomsten av olivträd i Romagnas kullandskap och olivoljans betydelse för Romagnas landsbygdsekonomi. I början av 1900-talet utvanns oljan i 22 av provinsens kommuner, av oliver som alla skördats i samma provins. På den tiden var olivodlingen av stor betydelse, vilket framgår av broschyren Ulivo e olio (oliv och olja) som trycktes i Rimini 1901. Under århundradets första år hade även Rivista agraria romagnola (agrarisk tidskrift för Romagna) en spalt som med jämna mellanrum gav information och tips om olivodling. Olivodlingen i det aktuella området har stor nytta av de särskilda mikroklimatiska förhållandena som tillsammans med de rätta odlingsmetoderna resulterar i en högt uppskattad olja som skiljer sig från andra oljor genom sina kemiska och organoleptiska egenskaper. Jordmånen och framför allt de särskilda mikroklimatiska förhållandena är de naturliga faktorer som direkt inverkar på oljans kemiska och organoleptiska egenskaper, eftersom oliverna därigenom kan skördas tidigt, dvs. innan de når full mognad, vilket skapar förutsättningarna för en olja av hög kvalitet. Jorden är i allmänhet relativt lös och lätt lerig, med hög kalkhalt och god struktur, vilket gynnar olivträdens tillväxt. Tack vare de mikroklimatiska förhållandena, framför allt vårens och höstens nederbördsmängder tillsammans med de låga årliga genomsnittstemperaturerna varigenom trädens vegetativa utveckling begränsas till perioden april–oktober, mognar frukterna successivt och sent, vilket ger oljan dess höga kemiska och organoleptiska kvalitet. Den mänskliga faktorn kommer framför allt till uttryck i de lokala olivodlarnas historiskt starka band med olivodlingen, vilket framgår av användningen av traditionella odlingsmetoder och odlarnas önskan om att bevara dessa metoder i området. Olivodlingen är spridd i hela provinsen Rimini, framför allt i de kuperade områdena innanför kustområdet, och sträcker sig in i provinsen Forlì-Cesena i det låga och medelhöga kullandskapet. Olivodlingen, tillsammans med vinodlingen, är den enda trädodling som är möjlig i dessa områden. För denna odling använder man marginalmarker på branta sluttningar som är svåra att odla upp, vilket gör olivodlingen till ett viktigt inslag i det agrara landskapet. Sorten correggiolo är den som har störst spridning i området och som ger oljan dess typiska egenskaper. Denna sort har dessutom god motståndskraft mot kyla och mognar sent och i etapper vilket tillsammans med områdets jord- och klimatförhållanden garanterar en olja av hög kvalitet med typiska lokala kännetecken.”

Ändringen förändrar inte sambandet.

Övrigt: Kontroller

— Den nuvarande versionen av produktspecifikationen innehåller inte någon artikel om kontroller. En särskild artikel har därför införts.

Den nyinförda texten har följande lydelse:

”Artikel 9 Kontroller: Produktens överensstämmelse med specifikationen övervakas av ett kontrollorgan i enlighet med bestämmelserna i artiklarna 36 och 37 i förordning (EU) nr 1151/2012. Detta kontrollorgan är Kiwa Cermet Italia, via Cadriano 23, 40057 Cadriano di Granarolo (BO) – Tfn +39 051 4593111, Fax +39 051 763382, E-post: info@kiwacermet.it .”

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Colline di Romagna”

EU-nr: PDO-IT-0211-AM02 – 16.2.2022

SUB (X) SGB ( )

1. Namn [på SUB eller SGB]

”Colline di Romagna”

2. Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3. Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1. Produkttyp

Klass 1.5. – Oljor och fetter (smör, margarin, olja etc.)

3.2. Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

När den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” släpps för konsumtion ska den ha följande egenskaper:

Färg: från grön till gyllengul.

Doft: medelhög eller ibland intensiv fruktighet (median > 3 och ≤ 7), som kan åtföljas av toner av gräs (eller löv) och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat.

Smak: fruktighet, eventuellt åtföljd av toner av gräs och/eller mandel, kronärtskocka eller tomat; svag till medelhög bitterhet och skarp smak (median > 1,5 och ≤ 6).

Total syrahalt, uttryckt som oljesyra per vikt: högst 0,4 g per 100 g olja.

Peroxidvärde: ≤ 12 mEq O2/kg.

Oljesyra ≥ 72 %.

Tokoferoler ≥ 70 mg/kg.

3.3. Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” måste framställas av följande sorter i olivlunden: correggiolo (minst 60 %), leccino (högst 40 %). Det får även förekomma upp till 10 % av andra sorter av mindre betydelse, t.ex. pendolino, moraiolo och rossina.

3.4. Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Alla produktionssteg (odling och skörd av oliver och utvinning av oljan) ska äga rum inom det avgränsade geografiska området.

3.5. Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

För att säkerställa de särskilda egenskaperna och kvaliteten hos olivolja med SUB ”Colline di Romagna” och säkerställa att de kontroller som utförs av det utomstående organet utförs under överinseende av de berörda producenterna, måste även extra jungfruolja med SUB ”Colline di Romagna” förpackas inom det produktionsområde som avses i punkt 4.

Extra jungfruolja med SUB ”Colline di Romagna” ska saluföras för konsumtion i färdigförpackade hermetiskt tillslutna behållare avsedda för livsmedel i följande storlekar (i liter): 0,10; 0,25; 0,50; 0,75; 1,00; 3,00; 5,00.

3.6. Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen ”Colline di Romagna” ska anges på etiketten med tydliga, outplånliga bokstäver och vara tydligt urskiljbart från etikettens övriga uppgifter. Etiketten ska ange det år då de oliver av vilka oljan framställdes odlades. Det är förbjudet att använda ytterligare geografiska hänvisningar, geografiska beteckningar eller beteckningar på platser som exakt motsvarar kommuner eller friliggande delar av kommuner som ingår i produktionsområdet.

4. Kort beskrivning av det geografiska området

Området avsett för produktionen och pressningen av oliverna till den extra jungfruoljan ”Colline di Romagna” omfattar delar av provinserna Rimini och Forlì-Cesena i regionen Emilia Romagna.

5. Samband med det geografiska området

Från och med den italienska järnåldern, den s.k. villanovaperioden, fram till medeltiden och vidare till början av 1900-talet finns det talrika källor (arkiv, kyrkliga och juridiska dokument) som bekräftar förekomsten av olivträd i Romagnas kullandskap och olivoljans betydelse för Romagnas landsbygdsekonomi.

I början av 1900-talet utvanns oljan i 22 av provinsens kommuner, av oliver som alla skördats i samma provins. På den tiden var olivodlingen av stor betydelse, vilket framgår av broschyren Ulivo e olio (oliv och olja) som trycktes i Rimini 1901.

Under århundradets första år hade även Rivista agraria romagnola (agrarisk tidskrift för Romagna) en spalt som med jämna mellanrum gav information och tips om olivodling.

Olivodlingen i det aktuella området har stor nytta av de särskilda mikroklimatiska förhållandena som tillsammans med de rätta odlingsmetoderna resulterar i en högt uppskattad olja som skiljer sig från andra oljor genom sina kemiska och organoleptiska egenskaper.

Jordmånen och framför allt de särskilda mikroklimatiska förhållandena är de naturliga faktorer som direkt inverkar på oljans kemiska och organoleptiska egenskaper, eftersom oliverna därigenom kan skördas tidigt, dvs. innan de når full mognad, vilket skapar förutsättningarna för en olja av hög kvalitet.

Jorden är i allmänhet relativt lös och lätt lerig, med hög kalkhalt och god struktur, vilket gynnar olivträdens tillväxt. Tack vare de mikroklimatiska förhållandena, framför allt vårens och höstens nederbördsmängder tillsammans med de låga årliga genomsnittstemperaturerna varigenom trädens vegetativa utveckling begränsas till perioden april–oktober, mognar frukterna successivt och sent, vilket ger oljan dess höga kemiska och organoleptiska kvalitet. Den mänskliga faktorn kommer framför allt till uttryck i de lokala olivodlarnas historiskt starka band med olivodlingen, vilket framgår av användningen av traditionella odlingsmetoder och odlarnas önskan om att bevara dessa metoder i området.

Olivodlingen är spridd i hela provinsen Rimini, framför allt i de kuperade områdena innanför kustområdet, och sträcker sig in i provinsen Forlì-Cesena i det låga och medelhöga kullandskapet. Olivodlingen, tillsammans med vinodlingen, är den enda trädodling som är möjlig i dessa områden. För denna odling använder man marginalmarker på branta sluttningar som är svåra att odla upp, vilket gör olivodlingen till ett viktigt inslag i det agrara landskapet.

Sorten correggiolo är den som har störst spridning i området och som ger oljan dess typiska egenskaper. Denna sort har dessutom god motståndskraft mot kyla och mognar sent och i etapper vilket tillsammans med områdets jord- och klimatförhållanden garanterar en olja av hög kvalitet med typiska lokala kännetecken.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Den fullständiga produktspecifikationen finns på http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335.

Den kan också nås

genom att gå direkt till startsidan på webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik (www.politicheagricole.it). Klicka på ”Qualità” (uppe till höger på skärmen) och sedan på ”Prodotti DOP, IGP e STG” (till vänster på skärmen) och ”Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

(1) EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.