SV Europeiska unionens officiella tidning C 304/23

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

2011/C 304/12

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Invändningar måste komma in till kommissionen senast sex månader efter dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”UVA DI PUGLIA”

EG-nr: IT-PGI-0005-0653-11.10.2007

SGB ( X ) SUB ( )

1. Beteckning:

”Uva di Puglia”

2. Medlemsstat eller tredjeland:

Italien

3. Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet:

3.1 Produkttyp:

Klass 1.6: Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2 Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i (1) är tillämplig:

Den skyddade geografiska beteckningen ”Uva di Puglia” är förbehållen bordsdruvor av sorterna Italia b., Victoria b., Regina b., Michele Palieri n. och Red Globe rs. som är producerade i det avgränsade geografiska område som anges i punkt 4 nedan och tillhör handelskategorierna ”Extra” och ”Prima”.

När bordsdruvorna släpps ut på marknaden måste de ha följande egenskaper: De hela klasarna måste ha en minimivikt på 300 g. Druvorna måste ha en minsta diameter (mätt på mitten) på 21 mm för sorten Victoria, 15 mm för sorten Regina och 22 mm för sorterna Italia, Michele Palieri och Red Globe. Druvornas färg är ljust halmgul för sorterna Italia, Regina och Victoria, intensivt sammetssvart för sorten Michele Palieri och gyllenröd för sorten Red Globe. Druvsaften måste ha ett minimivärde på 14 °Brix för sorterna Italia, Regina och Red Globe samt 13 °Brix för sorterna Victoria och Michele Palieri. Förhållandet mellan Brixgrader och total surhetsgrad ska vara minst 22 för alla sorterna.

3.3 Råvaror (endast för bearbetade produkter):

—

3.4 Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung):

—

3.5 Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området:

Alla steg i odlingen och skörden av ”Uva di Puglia” måste ske inom det avgränsade geografiska produktionsområde som anges i punkt 4.

3.6 Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.:

Varje förpackning ska vara förseglad (genom nät, försegling på påsar samt på genomskinliga och perforerade förpackningar). Följande förpackningar får användas: Lådor med 5 kg druvor netto får vara av kartong, trä, plywood eller plast. Lådor med 2 – 2,5 – 3,0 kg druvor netto får vara av kartong. Korgar med 2,0 – 1,5 – 1,0 – 0,75 – 0,5 kg druvor netto får vara av polypropylen eller PET, samlade i förpackningar av plast, trä eller kartong. Påsar med 0,5–1,0 kg druvor netto får vara av PET, samlade i förpackningar av plast, trä eller kartong. För att undvika att transporten och alltför omfattande hantering skadar druvorna och förändrar deras färg eller andra egenskaper måste förpackningsprocessen äga rum inom det avgränsade område som anges i punkt 4. Bordsdruvan måste förpackas så att produkten garanteras ett lämpligt skydd.

3.7 Särskilda regler för märkning:

Förutom beteckningens logotyp och gemenskapssymbolen måste varje förpackning ha en etikett som på samma sida är märkt med följande uppgifter i läsligt, från utsidan synligt och outplånligt tryck: Förpackarens och druvproducentens namn och adress, eller symbol eller identifieringsnummer, samt alla särskilda beteckningar och uppgifter som krävs enligt gällande regler.

Bokstävernas storleksproportioner i logotypen måste överensstämma helt med den nedan återgivna grafiska utformningen.

Det är dock tillåtet att använda logotypen i nedskalad storlek.

Logotypen med beteckningen SGB ska återges på självhäftande etiketter eller band i olika storlekar.

4. Kort beskrivning av det geografiska området:

Produktionsområdet för ”Uva di Puglia” omfattar alla områden som är belägna på minst 330 meters höjd i kommunerna i provinserna Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Taranto och Lecce.

5. Samband med det geografiska området:

5.1 Specifika uppgifter om det geografiska området:

Produktionsområdet för ”Uva di Puglia” kännetecknas av pedologiska och klimatmässiga förhållanden som är idealiska för produktens utveckling, dvs. normal till lätt jord med grov sammansättning, hög halt av karbonater och aktiv kalk samt höga halter av kalium, kalcium och magnesium. Klimatet är milt även på vintern, vilket beror på en gynnsam inverkan från Adriatiska havet och vindarna från det kuperade området Murgia. Liten nederbörd under vår och sommar i kombination med reglerad stödbevattning, områdets höga ljusintensitet och de milda vindarna gör att förutsättningarna för en i så hög grad heliofil (ljusberoende) odling som vinodling är uppfyllda. Specialkunskapen om odlingen, skötseln och förpackningen av druvorna har förts vidare bland jordbrukarna i Puglia under seklernas gång och består än idag, vilket förstärker produktens kvalitativa egenskaper.

5.2 Specifika uppgifter om produkten:

Det anseende som ”Uva di Puglia” har är knutet till den mycket framgångsrika produktionen och exporten, vilket förklarar varför beteckningen ofta nämns i verk, studier och artiklar i specialtidskrifter. ”Uva di Puglia” är den viktigaste druvan som produceras i Italien och exporteras till utlandet. Den utmärker sig genom druvklasarnas skönhet och enhetlighet, skalets intensiva och glänsande färg samt druvornas krispighet. Detta är egenskaper som är knutna till produktionsområdets särskilda lämplighet och jordbrukarnas specialkunskaper.

5.3 Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB):

”Uva di Puglia” har ett anseende som ska ses i ett historiskt och ekonomiskt sammanhang och vars första vittnesmål kan dateras till slutet av 1800-talet. De långa transporterna och produktens ömtålighet var på den tiden viktiga faktorer som begränsade exporten. Ändå har det konstaterats att ”Uva di Puglia” till skillnad från andra druvor behöll sina egenskaper och anlände i mycket gott skick även till de utländska marknaderna, som t.ex. den tyska marknaden. I detta sammanhang är det värt att nämna den lansering som pionjären Sergio Musci gjorde från Bisceglie (provinsen Bari) 1869 genom de första leveranserna av bordsdruvor till Milano, Turin och Bologna. På initiativ av Francesco De Villagomez, som också hade sina rötter i Bisceglie, började 1880 bordsdruvor från Puglia att levereras även till Tyskland.

Produktionen av ”Uva di Puglia” har under årens lopp successivt ökat, och därmed även exporten, vilket betyder att produkten representerar ett typiskt uttryck för sitt produktionsområde på de internationella marknaderna. Detta är något som även Italienska utrikeshandelsinstitutet (I.C.E.) vittnar om. Redan på 1940-talet uppgick de dagliga leveranserna av ”Uva di Puglia” från produktionsområdena till ett hundratal järnvägsvagnar. Exporten av ”Uva di Puglia” stod 1975 för 62,4 procent av den italienska produktionen av bordsdruvor avsedda för export, 1980 för 52,7 procent och 1985 för 74,1 procent. Det är just tack vare den mycket framgångsrika produktionen och exporten som ”Uva di Puglia” gång på gång nämns i verk, studier och artiklar som publiceras inom vinsektorn. Fotografierna som presenteras i volymen med titeln Table Grapes (bordsdruvor) som 1979 publicerades av Organisationen för ekonomiskt samarbete och utveckling (OECD) inom ramen för serien International Standardisation of Fruit and Vegetables är särskilt intressanta. Volymen innehåller fotografier av lådor fulla med druvor där det tydligt hänvisas till Puglia.

Produktions- och exportframgångarna är ytterligare ett bevis på det perfekta samspelet mellan det geografiska områdets exceptionella lämplighet och jordbrukarnas specialkunskaper, som gör det möjligt att nå de allra högsta kvalitetsnivåerna och på så sätt ta vara på fördelarna med en beteckning som får allt större genomslag hos nationella och utländska konsumenter. Sedan början av 1900-talet hänvisar man tydligt till områdets särskilda lämplighet och vinodlarnas specialkunskaper. När Vivarelli 1914 sammanfattade situationen i Puglia betonade han klimatets och jordens lämpliga egenskaper samt inställningen hos vinodlarna, ”som har förstått vikten av att inte försumma någon enda detalj vid odlingen”. Dessa omsorger avspeglas än idag i förmågan att utföra noggranna och minutiösa manuella åtgärder på skott och druvor, avlägsna blad och skott samt fördela skotten så att de får den bästa ljusintensiteten. Det är åtgärder som får druvan att utvecklas och mogna på bästa sätt samtidigt som den skyddas från växtsjukdomar och får en bättre hållbarhet. ”Uva di Puglia” har följaktligen en historisk betydelse som inte bara bevisas av en växande efterfrågan på den nationella och internationella marknaden, utan även av erkännandet från vinodlare i andra produktionsområden.

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen:

(Artikel 5.7 i förordning (EG) nr 510/2006)

Den konsoliderade versionen av produktspecifikationen kan konsulteras på följande webbplatser:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

eller

direkt via webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik (http://www.politicheagricole.it) genom att klicka på ”Qualità e sicurezza” (längst upp till höger på skärmen), och sedan på ”Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE (regolamento (CE) n. 510/2006)”.

(1) EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.