Offentliggörande av en ansökan om registrering i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EEG) nr 2081/92 om skydd för geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar

(2002/C 67/06)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artikel 7 i ovan nämnda förordning. Alla invändningar mot ansökan skall göras genom den behöriga myndigheten i medlemsstaten inom sex månader efter detta offentliggörande, som sker av de motiv som anges nedan, särskilt punkt 4.6, genom vilka ansökan bedöms kunna godtas enligt förordning (EEG) nr 2081/92.

RÅDETS FÖRORDNING (EEG) Nr 2081/92

ANSÖKAN OM REGISTRERING ENLIGT ARTIKEL 5

SUB ( ) SGB (x)

Ansökningsnummer i medlemsstaten: -

1. Behörig myndighet i medlemsstaten Namn: Directorate for the Production and Utilisation of Orchard Products

Adress: Akharnon St 2, GR-10176 Aten

Tfn (30-1) 529 12 74

Fax (30-1) 523 38 66

2. Ansökande grupp 2.1 Namn: Agricultural Fruit and Vegetable Company of Kastoria (GEOK)

2.2 Address: Fotini, GR-52059 Kastoria

2.3 Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag (x) annan ( )

Med 610 äppelproducerande medlemmar (medlemsförteckning 13225/9-11-79)

Erkänd som producentgrupp 1981.

Gruppens föregångare var jordbrukskooperativen i Tichio, Mavrohori och Polykarpi (Kastorias tre huvudsakliga äppelodlingsområden) som grundades 1925, 1926 respektive 1958. Företaget är ett primärföretag med bred bas och är ett av de viktigaste i sitt slag i Grekland.

3. Produkttyp: 1.6.

4. Produktspecifikation (Sammanfattning av kraven i artikel 4.2):

4.1 Namn: Milo Kastorias.

4.2 Beskrivning: Äppelträd är fleråriga lövträd som tillhör familjen rosväxter och underfamiljen Pomoideae. Blommorna är hermafroditiska och utvecklas nästan samtidigt som löven i klasar om 5-7 i taget.

Frukten, själva äpplet, är köttig och saftig med sötsyrlig smak. Den är rund med fast, vitaktigt fruktkött. Botaniskt är äpplet en falsk frukt, eftersom den förutom de normala, ombildade fruktbladen innehåller andra, kringsittande vävnader och organ.

I det angivna området odlas de röda sorterna Starking, Starkrimson, IDR Delicious och Red Chief samt de gula sorterna Golden Delicious, Jonagold och Granny Smith.

Äppelträd odlas för frukten skull. Äpplena skördas när de uppfyller vissa mognadskriterier: lösliga substanser (12,5 brix för röda sorter, 14,5 för gula), fruktköttets motstånd mot tryck (7-8 kg), fördelningen av den röda färgen (80 % av den färgade ytan måste vara rödfärgad) och den interna koncentrationen av etylen (1 ppm).

Äpplen äts mest naturella och i mindre utsträckning tillagade på olika sätt (som kompott, konserverade, ugnsbakade, i pajer, i såser etc.). De används också för att framställa cider (beredning av cider nämndes under århundradet efter Kristi födelse av Plutarchos), juice, vin, likör, brandy och vinäger, samt vid konfektyrtillverkning och framställning av pektin. Äpplen innehåller mycket A- och C-vitamin och kolhydrater och är rika på kostfibrer.

4.3 Geografiskt område: I länet Kastoria odlas äppelträd huvudsakligen i områden runt sjöar och vattendrag, där GEOK bedriver sin verksamhet (distrikten Kastoria, Vitsios, Agia Trias, Orestias, Agion Anargyron och Iona Dragoumi). Odlingarna ligger mellan 630 och 850 meter över havet.

Sammanlagt odlas äpplen på 16500 stremma (1 stremma = 1000 m2), vilket motsvarar 5 % av jordbruksmarken i länet.

Marken i odlingsområdena består av lätt, sedimentär alluvialjord som är väldränerad och lätt sur.

Klimatet är inlandsklimat med låga temperaturer på vintern som ger den köldknäpp äppelträden behöver för att bryta viloperioden. Somrarna är svala på grund av breddgraden, höjden över havet och närheten till sjöar och vattendrag, med stora temperaturskillnader mellan natt och dag, vilket främjar bildningen av riklig pigmentering (antocyaniner) i frukten. Den årliga medelnederbörden är 602 mm (1991-1997).

4.4 Bevis på ursprung: De grekiska orden för äpple och äppelträd - "milo" och "milia" (eller "mileia" i poesi) - kommer från de forngrekiska aeoliska och doriska dialekterna och har sitt ursprung i medelhavsdialekter.

Människan har känt till äppelträd sedan förhistorisk tid, både vanliga äppelträd och vildapel. Fossil av äppelträd har hittats som daterats till 3000 år före Kristus.

Homeros (700-talet f. Kr.) nämner odling av äppelträd såväl i Odysséen, VII, 115 ("höga, frodiga träd med saftiga frukter: äpplen i överflöd") och XXIV, 340, som i Iliaden, X, 152. Äpplen nämns också i Hesiodos Theogonin (700-talet f. Kr.), rad 215 ("åt Hesperiderna ock, som bortom Okeanos' vågbrus vakta de gyllene äpplen och träden, som digna av frukter") samt av Herodotus (400-talet f. Kr.), Aristofanes (Molnen, rad 978), Theofrastus (300-talet f. Kr.) och andra författare under antiken.

Berömt i den grekiska mytologin är det gyllene äpple som Eris, tvistens gudinna, kastade in bland gästerna på Thetis och Peleus bröllopsfest med påskriften "till den skönaste". Detta var hennes hämnd för att hon var den enda av Olympens gudar och gudinnor som inte bjudits in till festen. Äpplet gav upphov till en tvist om hederstiteln mellan de tre vackraste gudinnorna, Hera, Atena och Afrodite, vilket i sin tur ledde till att Helena bortfördes och till att Trojanska kriget utbröt. (På grekiska hette "stridsäpple" ursprungligen "μήλο της έριδος" eller "erisäpple".)

Enligt C. H. Chandler, som är professor och expert på trädodling vid University of California, har äppelträd odlats i Grekland sedan 600 f. Kr.

I länet Kastoria har man odlat äpplen åtminstone sedan början av 1900-talet, först i bergsbyarna, men under mellankrigstiden (1930-1940) blev odlingen mer utbredd och etablerades runt sjöar och vattendrag i Kastoria (motsvarande distrikten Kastoria, Aliakmona, Makedna, Vitsios, Agia Trias, Orestias, Agion Anargyron och Iona Dragoumi).

GEOK är en officiellt godkänd grupp äppelproducenter som har juridisk skyldighet att föra odlings-, produktions- och försäljningsregister för sina medlemmars räkning. För varje producent finns alltså registrerat antalet träd, arealen där träd odlas samt produktionskvalitet och -kvantitet.

Den resulterande produkten, som håller högsta kvalitet, samlas, förvaras, sorteras, packas och klassificeras på GEOK:s moderna anläggningar för kyllagring och sortering.

De behöriga inspektörerna från de regionala jordbruksmyndigheterna övervakar att produktion, klassificering och distribution följer gällande ministerbeslut.

4.5 Produktionsmetod 4.5.1 Skörd: Skörden, som är genomsyrad av feststämning, börjar i slutet av september och håller på en månad.

De mognadskriterier som GEOK använder har definierats av trädodlingslaboratoriet vid Thessalonikiuniversitetets institution för lantbruk efter en serie experiment i GEOK:s äppelodlingsområde. Kriterierna är följande:

A. Koncentrationen av lösliga beståndsdelar (röda sorter: 12,5 brix, gula sorter: 14,5 brix).

B. Fruktköttets motstånd mot tryck 7-8 kg.

C. Lokal fördelning av rött färgpigment ( > 80 % av den färgade ytan).

D. Intern koncentration av etylen (1 ppm).

Metoden används för att kontrollera kvaliteten på den skördade produkten och sjukdomsangrepp före skörd och vid lagring efter skörd undviks i stor utsträckning.

Odlarna plockar frukten för hand (en frukt i taget) och lägger den i plastbehållare från vilka frukten överförs till trälådor med måtten 1,1 × 1,2 × 0,7 m. Lådorna lastas med lyftanordning på lastbilar som samma dag kör dem till GEOK:s kylar, från vilka lådorna sedan genast överförs till kyllagren.

4.5.2 Långtidslagring: Äpplena samlas, lagras, sorteras, klassificeras och packas vid GEOK:s anläggning i Fotini, där GEOK:s kyllager och sorteringsutrustning, den modernaste i Balkanområdet, finns.

Äpplena lagras på konventionellt sätt eller långtidslagras i 16 kyllager, varav fyra har kontrollerad atmosfär.

Äpplena långtidslagras från skörden till maj/början av juni följande år.

GEOK är det mest välorganiserade jordbruksföretaget i länet Kastoria och förfogar över väl utrustade anläggningar och goda tekniska kunskaper.

Enligt den åtgärdsplan företaget har lämnat in i egenskap av äppelodlarsammanslutning (EUGFJ kommer att finansiera genomförandet av planen) kommer GEOK att modernisera och anpassa sin infrastruktur så att medlemmarna skall få tillgång till såväl stabila handelsmöjligheter som utbildning och information om jordbruksfrågor och miljövänligare odlingsmetoder.

Ett av åtgärdsplanens huvudmoment är inköp av ny utrustning, som i kombination med den befintliga kommer att ge en effektivare och modernare infrastruktur för insamling, bearbetning och lagring av äpplen.

4.5.3 Klassificering - packning - försäljning: GEOK:s anläggning är den enda i länet Kastoria för klassificering och packning. Den är distributionscentral för hela den äppelproduktion i Kastoria för vilken ansökan om SGB söks.

Under bevarandeperioden görs sortering och klassificering stegvis med hjälp av en hypermodern elektronisk klassificeringsutrustning med en kapacitet på 10 ton per timme. Den delar upp äpplena i kvalitetsklasser efter de enskilda äpplenas vikt och färg (andelen rödfärgad yta skall vara 80 %).

Alla typer och storlekar packas i plastlådor och kartonger av olika storlek enligt behov och önskemål på den inhemska marknaden och exportmarknaderna:

- trelagerskartonger (50 × 27 × 30 cm)

- femlagerskartoger med "brickor" (52 × 32 × 32 cm)

- tvålagersbrickor i kartong (40 × 60 × 18 cm), med äpplena i två lager i en plasthållare.

Enligt den åtgärdsplan som GEOK lämnat in för ansökan om stöd tänker man också skaffa ett mikro-packningssystem som är bättre lämpat för försäljning till konsument av produkten.

Även märkningsutrustning kommer att införskaffas så att man får möjlighet att framhäva produktens kvalitetsegenskaper och ursprung. Ett grossistförsäljningsställe kommer också att inrättas för Kastoriaäpplen av garanterad kvalitet.

Ungefär 20-30 % av GEOK:s äppelproduktion exporteras till länder i Europa, bland annat Italien, Portugal, Tyskland och Nederländerna. Mindre mängder exporteras till Israel, Albanien och Ryssland.

4.6 Samband: Produktens egenskaper (storlek, intensivt röd färg, exceptionella organoleptiska egenskaper - smak, doft och saftigt fruktkött - som beror på att förhållandet mellan lösliga substanser och syra, och fruktköttets stora motstånd mot tryck, 7-8 kg - som bibehålls med en naturlig avklingning till slutet av försäljningsperioden) är en följd av mark- och klimatbetingelserna i området och av odlingsmetoderna.

Jorden i GEOK:s äppelodlingsområden är en nyckelfaktor för trädens tillväxt och en optimal fruktmognad. Det rör sig om en sedimentär alluvialjord med ursprung i berglagren i Grammo och Vitsio (huvudsakligen vulkaniska bergarter). Den är lätt, väldränerad, svagt sur och fri från sjukdomsagens. Den har hög halt av organiskt material (1,5-2,0 %).

Områdets klimat, ett milt inlandsklimat (tack vare sjöarna) med kyliga somrar på grund av höjden över havet (äppelodlingsområdena ligger på 630 meters höjd) befrämjar en hög koncentration av lösliga substanser och ett optimalt socker-syra-förhållande, vilket i sin tur ger utmärkta organoleptiska egenskaper (dvs. utsökt smak och doft och ett saftigt och kompakt fruktkött) och lång hållbarhet.

Den stora temperaturvariationen över dygnet, särskilt under juli, augusti och september, när äpplena mognar, främjar bildning av en rik pigmentering (antocyaniner) i frukten, vilket ger de olika sorterna deras kraftiga röda eller gula färg.

De odlingsmetoder som används, som är ett resultat av lång erfarenhet och under lång tid samlad kunskap, ger en välformad, stor och homogen frukt. Metoderna innebär i huvudsak lämplig gallring vid rätt tid, lämplig (huvudsakligen organisk) gödsling och kompensationsbevattning under sommaren.

Äppelfestivaler organiseras regelbundet sedan länge, med deltagande av artister och grupper med rötter i folkkulturen. Dessa evenemang och olika seder som har att göra med äpplen (särskilt kring jul), skolstudiebesök på äppelodlingar (sedan lång tid tillbaka), diverse talesätt som stammar ur lång erfarenhet och folklig visdom ("äpplet faller inte långt från trädet", "äppelträdet bör räkna sina egna äpplen", "ett äpple om dagen håller doktorn borta") - alla dessa beståndsdelar i den lokala kulturen och traditionen bidrar både till att bevara miljön och till en harmonisk livsstil för dem som bor i området.

4.7. Kontrollorgan Namn: Normarchiaki aftodiikissi Kastorias (Prefectural Government of Kastoria)

Adress: Diikitirio (Town Hall)

M. Alexandrou

GR-52100 Kastoria

4.8 Märkning: Förpackningarna måste bära påskriften "Milo Kastorias" SGB och den information som krävs enligt artikel 4.7 i presidentbeslut nr 81/93.

4.9 Nationella krav: De allmänna bestämmelserna i presidentbeslut nr 81/93 om produktionsförfarandet för SUB- och SGI-produkter gäller.

EG nr: EL/00128/2000.05.16.

Datum för mottagande av fullständig ansökan: 17 juli 2001.