Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2020/C 82/07)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Val de Loire”

Referensnummer: PGI-FR-A1225-AM02

Datum för meddelandet: 19 december 2019

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1. Druvbestånd

För att möta klimatförändringarna och frågor som rör miljö och folkhälsa, har mer motståndskraftiga druvsorter som bättre klarar de nya klimatförhållandena lagts till i produktspecifikationen. De här druvsorterna har valts utifrån deras organoleptiska egenskaper för att inte påverka de egenskaper som särskilt utmärker den skyddade geografiska beteckningen. De tillagda druvsorterna är artaban N, vidoc N, cabernet cortis N, floreal B, voltis B, soreli B och souvignier gris B.

Det sammanfattande dokumentet ändras på motsvarande sätt i punkt 7.

2. Deklarationskrav

Datumet för att lämna in skörde- eller produktionsdeklarationen till producentorganisationen har flyttats fram 15 dagar för att ta hänsyn till praxis och datumet för inlämnande av de elektroniska skördedeklarationerna.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

3. Adress

Adressen till INAO har uppdaterats i produktspecifikationen.

Det sammanfattande dokumentet påverkas inte av denna ändring.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1. Produktens namn

Val de Loire

2. Typ av geografisk beteckning

SGB – skyddad geografisk beteckning

3. Kategorier av vinprodukter

1.Vin

4. Beskrivning av vinet eller vinerna

Den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” får endast användas för stilla röda viner, roséviner, ”vins gris” och vita viner.

Vinerna har en verklig alkoholhalt på ≥ 8,5 volymprocent i zon B och ≥ 9 volymprocent i zon C. Efter berikning har de röda vinerna en total alkoholhalt på högst 12,5 volymprocent.

När de röda vinerna, med undantag för viner med beteckningen ”primeur” eller ”nouveau” saluförs, ska den malolaktiska jäsningen vara avslutad.

Den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” kan ges till viner som har framställts utan berikning och vars totala alkoholhalt uppgår till 15–20 volymprocent, med undantag för viner producerade i ursprungsområdet och områden där även druvsorten chenin B har planterats i departementen Maine-et-Loire och Indre-et-Loire.

Övriga analytiska egenskaper fastställs i unionslagstiftningen.

De vita vinerna, vars halt av jäsbart socker är ≥ 45 gram per liter, kan undantagsvis ha en högsta halt av flyktiga syror som fastställs gemensamt av konsumentskyddsministeriet och jordbruksministeriet.

Vinerna präglas ofta av fruktiga aromer även om intensiteten och karaktären varierar beroende på druvsort och den teknik som har använts. De vinifieringsmetoder som används för de vita vinerna, rosévinerna och ”vins gris” gör det möjligt att lyfta fram fruktiga och blommiga toner samtidigt som en viss friskhet bevaras. Genom vinifieringen av de röda vinerna får man fram mjuka strukturer.

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta totala syrahalt i milliekvivalenter per liter Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5. Vinframställningsmetoder

a. Grundläggande oenologiska metoder

Vinerna måste uppfylla alla oenologiska krav i unionens regelverk och i den franska lagen om jordbruk och fiske (Code rural et de la pêche maritime).

b. Högsta avkastning

90 hektoliter/hektar.

6. Avgränsat geografiskt område

För att vinet ska få omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” ska druvorna skördas och vinifieras och vinet beredas inom här angivna områden:

— Följande departement: Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Nièvre, Puy-de-Dôme, Sarthe, Vendée och Vienne.

— Följande kantoner i departementet Deux-Sèvres: Airvault, Argenton-les-Vallées, Bressuire, Celles-sur-Belle, Cerizay, Champdeniers-Saint-Denis, Chef-Boutonne, Coulonges-sur-l’Autize, Frontenay-Rohan-Rohan, Lezay, Mauléon, Mazières-en-Gâtine, Melle, Ménigoute, Moncoutant, La Mothe-Saint-Héray, Niort-Est, Niort-Nord, Niort-Ouest, Parthenay, Prahecq, Saint-Loup-Lamairé, Saint-Maixent-l’Ecole första kantonen, Saint-Maixent-l’Ecole andra kantonen, Saint-Varent, Sauzé-Vaussais, Secondigny, Thénezay, Thouars första kantonen och Thouars andra kantonen.

7. Huvudsakliga druvsorter

Sauvignon gris G – fié gris

Cot N – malbec

Abouriou B

Gamay N

Cabernet franc N

Cabernet-sauvignon N

Egiodola N

Gamay de Bouze N

Gamay de Chaudenay N

Grolleau N

Grolleau gris G

Négrette N

Pinot noir N

Pineau d’Aunis N

Merlot N

Vidoc N

Artaban N

Cabernet cortis N

Chardonnay B

Chenin B

Folle blanche B

Melon B

Orbois B

Pinot blanc B

Pinot gris G

Floreal B

Voltis B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sauvignon B – sauvignon blanc

Sacy B

8. Beskrivning av samband

Det geografiska produktionsområdet sträcker sig över 14 departement i avrinningsområdet till floden Loire som präglar landskapet från Centralmassivet till flodmynningen i Nantes. Loire flyter genom områden med mycket skiftande geologiska förhållanden och jordmånsförhållanden, från uråldrig mark i Armorikanska massivet runt Nantes och Anjou, vit kalk i Saumur och Tours, till vulkaniska bergarter i Monts d’Auvergne. Klimatet i Loiredalen är över lag tempererat, även om det runt Nantes och Anjou präglas av ett kustklimat, runt Tours finns en kontinental påverkan och i de mellersta delarna av flodområdet är semikontinentalt. Nederbörden i vindistriktet är jämn under hela året och temperaturerna är milda och aldrig extrema. Även om väderförhållandena, de geologiska förhållandena och jordmånsförhållandena i Loiredalen är mycket skiftande, är området generellt sett homogent till följd av dess nordliga läge och klimat. Det var romarna som en gång i tiden började odla vindruvor, huvudsakligen i regionen runt Nantes. Vinodlingen tog fart på riktigt på 400-talet och fick ett verkligt uppsving när Henrik II, greve av Anjou, tillträdde tronen i England 1154. Loire är utmärkt för transporter, vilket har gynnat vinodlingarna längs med floden och vinhandeln. När järnvägen anlades under 1800-talet fick vinodlarna i Loiredalen konkurrens av övriga vinodlare i Frankrike, vilket gav incitament till en produktion som höll hög kvalitet. År 1968 började ”vins de pays” (lantvin) produceras och dekretet av den 16 december 1981 blev startskottet för ett regionalt ”vin de pays” i Loiredalen, det s.k. Vins de Pays du Jardin de la France. Vinerna från Loiredalen gick från att ha en historisk identitet till en verklig geografisk identitet i och med dekretet av den 12 maj 2007. ”Vins de Pays du Jardin de la France” blev nu ”Vins de Pays du Val de Loire”. Den årliga produktionen av vin med den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” har legat på 400 000 hl under de senaste åren, och viner med tre olika färger produceras. Området är gynnsamt för de vita vinerna som dominerar med 53 % av den deklarerade volymen, medan de röda vinerna står för 27 % och rosévinerna för 20 %. Närmare 90 % av vinerna med den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” produceras av en enda druvsort, och de 24 druvsorter som används i produktionen odlas traditionellt i regionen. Viner med den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” kommer till uttryck genom internationellt renommerade druvsorter, varav de främsta är sauvignon B, chardonnay B, chenin B, gamay N, pinot noir N, cabernet franc N och cabernet-sauvignon N, men även lokala druvsorter såsom grolleau gris G, grolleau N, melon B och pineau d’Aunis N. Druvornas kvalitet och ursprung garanteras genom fastställda produktionsvillkor, tydliga analytiska parametrar och organoleptisk kontroll. De gröna druvsorterna, som oftast används till torra viner, kännetecknas av friskhet och finstämda fruktiga och blommiga aromer. Rosévinerna och ”vins gris” är lätta och livliga, och de röda har en lätt, och ibland kryddig, struktur, och kännetecknas av sin mjukhet och friskhet. Den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” kan också delas in i viner som betecknas som ”primeur” eller ”nouveau”, framför allt gäller detta viner av druvsorterna sauvignon B och gamay N. Dessa viner är mjuka, aromatiska och lätta. Vinodlarna har lyckats bevara den identitet och vinhistoria som finns i den här regionen där klimatet är gynnsamt för vinodling längs hela Loire. På vinodlingarna har samma vinodlingsmetoder varit i bruk sedan länge och gått i arv från generation till generation. Vinerna från Loiredalen har en lång historia och deras renommé har även präglats av det handelsutbyte som tidigare underlättades av transporterna på floden. Druvbeståndet i vinerna med den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” är anpassat till det diversifierade klimatet och jordmånen i den här stora regionen. Produktionen är huvudsakligen inriktad på vita viner, men nya druvsorter och vinodlarnas satsning på teknikutveckling har på senare tid främjat produktionen av röda viner. Sedan ”vins de pays” från Loire började produceras 1981 har man riktat in sig på kvalitet och en professionalisering av aktörerna. Bakom den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” står 1 600 vinodlare, ett femtontal vinkooperativ och ett hundratal grossister, vilket ger en verklig ekonomisk tyngd till vinproduktionen i Loiredalen. Gammal nedärvd kunskap om vinodling och vintillverkning är central och ligger till grund för utvecklingen av ett omfattande nätverk av vetenskapliga och tekniska forskningscenter liksom framstående utbildningar inom sektorn. Resultatet av forskningen och utbildningsnivån hos de yrkesverksamma har i sin tur påverkat vinerna med den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire”. Utvecklingen av vinturismen i regionen, som har ett rikt historiskt kulturarv (med ett stort antal slott) och som finns upptagen på Unescos världsarvslista, bidrar till det renommé som viner med den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” har.

9. Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Omedelbart närområde

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Undantag med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Det omedelbara närområdet, som har fastställts genom undantag för framställning och beredning av viner med den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire”, omfattar följande arrondissement som angränsar till det geografiska området:

— Arrondissement i departementet Mayenne: Château-Gontier, Laval och Mayenne.

— Arrondissement i departementet Deux-Sèvres: Niort.

Regler för märkning

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

Den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” kan kompletteras med följande namn på mindre geografiska enheter: Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Nièvre, Sarthe, Vendée, Vienne, Marches de Bretagne och Pays de Retz beroende på bestämmelserna i produktspecifikationen.

De bokstäver som används för dessa mindre geografiska enheter får varken på höjden eller på bredden vara större än de bokstäver som används i den skyddade geografiska beteckningens namn.

Den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” kan kompletteras med uttrycken ”primeur” eller ”nouveau”.

Den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” kan kompletteras med namnet på en eller flera druvsorter.

Namnet på druvsorten sauvignon eller grolleau kan användas vid märkningen av vin med den skyddade geografiska beteckningen ”Val de Loire” för att beskriva vin som består av en blandning av sauvignon B och sauvignon gris G respektive grolleau N och grolleau gris G.

EU:s logotyp för produkter med skyddad geografisk beteckning ska anges på etiketten när uppgiften ”skyddad geografisk beteckning” ersätts med det traditionella uttrycket ”Vin de pays”.

Länk till produktspecifikationen

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-98dad001-e64f-42b0-93af-ba89e4bbafee

(1) EGT L 9, 11.1.2019, s. 2.