Offentliggörande av en ansökan om registrering i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EEG) nr 2081/92 om skydd för geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar

(2002/C 316/05)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artikel 7 i ovan nämnda förordning. Alla invändningar mot ansökan skall göras genom den behöriga myndigheten i medlemsstaten inom sex månader efter detta offentliggörande, som sker av de motiv som anges nedan, särskilt punkt 4.6, genom vilka ansökan bedöms kunna godtas enligt förordning (EEG) nr 2081/92.

RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92

REGISTRERINGSANSÖKAN: ARTIKEL 5

SUB ( ) SGB (x)

Ansökningsnummer i medlemsstaten: 66

1. Behörig myndighet i medlemsstaten: Namn: Subdirección General de Denominaciones de Calidad y Relaciones Interprofesionales y Contractuales. Dirección General de Alimentación. Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Adress: Po Infanta Isabel, 1, E-28071 Madrid

Telefon (34) 913 47 53 94

Fax (34) 913 47 54 10

2. Ansökande grupp 2.1 Namn: -

2.2 Adress a) Cooperativa de fruticultors Costa Brava, SCCL Ctra. de Torroella a Verges, km 1,2 E - 17140 Ullà, Baix Empordà ( Girona )

b) Girona Fruits, SCCL Ctra. de Palamós, km 56 E - 17462 Bordils, Gironès ( Girona )

c) Cooperativa Frutícola Empordà, SCCL D. Narcís de Ciurana, 12 E - 17470 Sant Pere Pescador, Alt Empordà ( Girona )

2.3 Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag (x) annan ( )

3. Produkttyp: Äpplen - Klass 1.6 - Frukt

4. Produktspecifikation

(Sammanfattning av kraven i artikel 4.2)

4.1 Namn: "Manzana de Girona" eller "Poma de Girona"

4.2 Beskrivning: Äpplen av arten Malus domestica Borkh L av sorterna "Golden", "Red Delicious", "Gala" och "Granny Smith". På grund av de speciella miljöbetingelserna i området ligger värdena för äpplenas hårdhet på mellan 1,5 och 2 kg, högre än för frukt av samma sorter från andra områden.

Golden-äpplen Frukt: Gulgröna äpplen med slätt skal. Stora äpplen.

Fruktkött: Vitaktigt, fast, saftigt, krispigt, sött och mycket aromatiskt.

Träd: Växer relativt rakt och bär frukt tidigt.

Blommor: Stora vitrosa och mycket frosthärdiga.

Utgör 60 % av den äppelproduktion i området som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen.

Red Delicious-äpplen Stora röda äpplen.

Fruktkött: Vitaktigt, fast, saftigt, sött.

Träd: Klena träd, bär frukt tidigt.

Blommor: Stora vitrosa, produktiva, något känsliga för frost.

Utgör 20 % av den äppelproduktion i området som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen.

Gala-äpplen Tvåfärgade medelstora äpplen. Skal med kraftiga strimmor.

Fruktkött: vitt, fast, saftigt, fint och mycket krispigt, sött.

Träd: Starkt träd som växer relativt rakt, bär frukt tidigt.

Blommor: Stora vitrosa, frosthärdiga.

Utgör 5 % av den äppelproduktion i området som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen.

Granny Smith-äpplen Stora, intensivt gröna äpplen.

Fruktkött: Vitaktigt, kompakt, fast, saftigt, syrligt.

Träd: Starkt träd, utmärks av att det ser klent ut, bär frukt tidigt.

Blommor: Vitrosa, frosthärdiga och mycket produktiva.

Utgör 15 % av den äppelproduktion i området som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen.

Mognadsparametrar för skörd av de olika sorterna

>Plats för tabell>

4.3 Geografiskt område: Produktionsområdet ligger i den nordostligaste delen av den autonoma regionen Katalonien. Det omfattar samtliga kommuner i Selva, Baix Empordá och Alt Empordá (Katalonien) samt i Gironès och Pla de l'Estany (Girona).

Totalt omfattas 3650 hektar i området av odlingar. Av dessa utgörs 2152 hektar av äppelodlingar och den areal som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen uppgår till 1518 hektar.

4.4 Bevis på ursprung: Äpplena kommer från odlingar som ligger i produktionsområdet. Frukten sorteras och paketeras på företag som ligger i produktionsområdet och som är upptagna i kontrollorganets register över motsvarande företag. Endast äpplen som godkänts vid kontroller under produktion och paketering och vid fysikaliska och kemiska analyser samt smaktest får släppas ut på marknaden försedda med den skyddade geografiska beteckningen och med ett numrerat kontrollmärke som utfärdats av kontrollorganet.

4.5 Framställningsmetod: De godkända äppelsorterna odlas enligt normerna för integrerad produktion och skördas varsamt och så snabbt som möjligt när äpplena uppnått lämplig mognadsgrad.

Frukten sorteras, lagras (lokaler med normal eller kontrollerad atmosfär eller med ultralåg volym) och paketeras på godkända paketeringsföretag, den yttre kvaliteten kontrolleras och förpackningarna förses med etiketter.

Hela hanteringen, från produktionen till etiketteringen, sker i produktionsområdet.

4.6 Samband - Historiskt: Äpplen, tillsammans med andra frukter, är en av de grödor som sedan mycket långt tillbaka traditionellt odlas i trakterna kring Selva, Baix Empordà och Alt Empordà samt i Gironès och El Pla de l'Estany i provinsen Girona.

Det första dokumentet i vilket man nämner äppelträd hittades i Selva-trakten och handlar om familjen Massanedas vapensköld från år 1300 på vilken det i mitten finns ett äppelträd. Namnet Massaneda kan vara en förvanskning av det tidigare "Manzaneda" (äppelträd).

Francisco de Zamora berättar i sin Diario de los viajes hechos en Cataluña (Dagbok under resor i Katalonien) detaljrikt om allt han såg under sina vandringar i Katalonien. När han passerar Plana de Bas skriver han att "på den här slätten kan man redan se äppelodlingar". Han berättar också om hur de odlade och använde äpplen i flera byar, bland annat i Sant Hilari Sacalm om vilken han berättar följande: "Det är en mycket bördig trakt och prästen berättade för oss att det beror på användningen av äpplen". Så här skriver han om en by som ligger alldeles nära Arbúcies: "På äppelodlingarna här i trakterna växer det fullt av olika sorters träd av utsökt kvalitet, varav de mest kända är ciri-sorterna". När han berättar om marknaden i Santa Coloma de Farners, huvudstaden i Selva skriver han så här: "Det säljs mycket pinjenötter och äpplen till Mahón, Valencia, Cartagena, Cádiz och andra ställen".

Det är alltså tal om en verklig äppelkultur eftersom äpplen hade mycket stor betydelse för ekonomin och för människors och djurs kost. Det faktum att det fanns många olika sorters äpplen och flera olika metoder för att lagra dem gjorde att det fanns ett konstant och varierat utbud. Jaume Fàbrega, gastronom, skriver att "i detta område har den mest omtyckta efterrättsfrukten i den traditionella matlagningen varit äpplen som tillagats enligt traditionen - vilket, som redan konstaterats, varit brukligt åtminstone sedan 1700-talet - till exempel 'pomes cuites' (kokta äpplen) (...) eller den utsökta 'botifarra dolça amb poma' (söt korv med äpple)".

Äpplen var ett så viktigt inslag i vardagen för invånarna i Girona-trakterna att det finns flera anekdoter och traditioner som levt kvar ända fram till våra dagar. Man kan också konstatera äpplets betydelse i Girona-trakten i de talrika folksånger där äpplen omnämns i texterna.

Äppelodling i större skala i kommersiellt syfte har förekommit sedan början av seklet. Redan på 30-talet försökte man i detta område få fram frukter av hög kvalitet med inhemska sorter. I mitten av 60-talet utvecklades äppelodlingen betydligt genom att det skapades flera kooperativ för att lagra och saluföra äpplen i stor skala.

- Naturmässigt: Det område i Girona där äpplen odlas är ett område med homogena egenskaper när det gäller mark och klimat vilket ger goda förutsättningar för äppelodling. Dessa faktorer ger äpplena från Girona en karakteristisk hårdhet och smak som konsumenterna lärt sig känna igen och uppskatta.

Området utgörs av jordar som utvecklats på material som ganska nyligen förts dit av floderna och som ger en plan topografi vilket i sin tur gör att man inte har några problem med erosion och att marken dräneras på ett bra sätt.

Det råder medelhavsklimat i området, milda och svala temperaturer, mycket stora skillnader mellan dag och natt som tillsammans med den relativt höga luftfuktigheten och mycket solsken under slutet av sommaren gör att frukten får fin färg och hög sockerhalt.

- Odlingskrav: Trädplantering: avstånd mellan träden: 1-1,80 m. Radavstånd: 3,5-4 m. Trädtäthet: 2000-3000 träd per hektar

Träden skall planteras i rader som går i nordsydlig riktning för att blad och frukter skall få homogen ljustillförsel. Planteras utifrån en central axel.

Jordbearbetning och beskärning: Uppfyller kraven enligt de modernaste odlingsmetoderna. De äldsta delarna på trädet tas bort genom en typ av beskärning då man försöker få fram trädets naturliga balans vilket gör att det kommer till tillräckligt med ljus och att äpplena blir av högsta kvalitet.

Skörd: Skörden inleds i mitten av augusti för Gala-äpplen, i september för Golden och Red Delicious och skörden av Granny Smith påbörjas i mitten/slutet av oktober. Skördetiden bestäms dock alltid av fysikalisk-kemiska parametrar som fastställts på förhand, nämligen fasthet, brytningsindex (brixgrader) och stärkelseinnehåll, vilka kan göra att skördedatumen varierar från ett år till ett annat.

4.7 Kontrollorgan Namn: Calitax

Adress: Tuset, 10, E-08006 Barcelona

Telefon (34) 932 17 27 03

Företaget Calitax uppfyller kraven i norm EN 45011 beträffande äpplen.

4.8 Märkning: Etiketterna måste vara godkända av kontrollorganet och på dem måste det stå "Indicación Geográfica Protegida Manzana de Girona" eller "Poma de Girona". Kontrollmärkena numreras och utfärdas av kontrollorganet.

4.9 Nationella krav: - Lag nr 25/1970 av den 2 december 1970 om föreskrifter för vinodling, vin och alkohol.

- Dekret nr 835/1972 av den 23 mars 1972 om godkännande av tillämpningsföreskrifter för lag nr 25/1970

- Dekret av den 25 januari 1994 om fastställande av sambandet mellan den spanska lagstiftningen och förordning (EEG) nr 2081/92 om skydd för geografiska och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel.

- Kungligt dekret nr 1643/99 av den 22 oktober 1999 om handläggningsförfarandet för ansökningar om införande i gemenskapens register över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar.

EG-nr: G/ES/00154/2000.19.04.

Dag då komplett ansökan mottogs: 15 maj 2002.