SV Europeiska unionens officiella tidning C 247/6

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

2010/C 247/05

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1). Invändningar måste komma in till kommissionen senast sex månader efter dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

”GÖNCI KAJSZIBARACK”

EG-nr: HU-PGI-0005-0388-21.10.2004

SUB ( ) SGB ( X )

Denna sammanfattning har upprättats endast i informationssyfte. För fullständig information, särskilt till producenter av de produkter som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen eller den skyddade geografiska beteckningen i fråga, se den fullständiga versionen av produktspecifikationen, som kan erhållas antingen hos nationella myndigheter eller hos Europeiska kommissionen.

1. Behörig myndighet i medlemsstaten:

Namn: Avdelningen för analys av livsmedelskedjan vid ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling (FVM Élelmiszerlánc-elemzési Főosztály) Adress: Budapest Kossuth Lajos tér 11. 1055 MAGYARORSZÁG/HUNGARY Tfn +36 13014419 Fax +36 13014808 E-post: Eniko.Zobor@fvm.gov.hu

2. Grupp:

Namn: Abaúj – Gönc Gyümölcstermelők Beszerző és Értékesítő Szövetkezet (Fruktproducenternas inköps- och saluföringskooperativ i Abaúj – Gönc) Adress: Gönc Károlyi Gáspár út 31/A 3895 MAGYARORSZÁG/HUNGARY Tfn +36 46388610 Fax +36 46388702 E-post: mzg.hollar@primposta.hu Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag ( X ) Annan ( )

3. Produkttyp:

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål

4. Produktspecifikation:

(sammanfattning av kraven enligt artikel 4.2 i förordning (EG) nr 510/2006)

4.1 Beteckning:

”Gönci kajszibarack”

4.2 Beskrivning:

Den skyddade geografiska beteckningen (SGB) ”Gönci kajszibarack” får användas för följande sorter av arten Prunus armeniaca L.: Gönci magyar kajszi, Magyar kajszi C 235, Mandulakajszi, Bergeron, Ceglédi Piroska, Ceglédi bíborkajszi, Ceglédi arany, Ceglédi óriás, Pannónia.

Göncaprikosens unika karaktär och dess landsomfattande och internationella rykte har sitt ursprung i en kombination av gynnsamma klimatförhållanden, trädgårds- och fruktodlingstraditioner och strikt tillämpning av teknik för produktion, skörd, lagring och transport.

Den skyddade geografiska beteckningen ”Gönci kajszibarack” får endast användas för aprikossorter som uppfyller följande kriterier och har de yttre och inre egenskaper som anges nedan för varje enskild sort.

GÖNCI MAGYAR KAJSZI

form : sfärisk storlek : medelstor–stor, minsta diameter 40 mm skalets färg : klarorange; klarrött på solsidan fruktköttets färg och kvalitet : guldgult, fintrådigt, saftigt och mjukt när frukten är mogen smak, syrahalt : söt och syrlig, aromatisk

MAGYAR KAJSZI C.235

form : sfärisk storlek : medelstor–stor, minsta diameter 40 mm skalets färg : klarorange fruktköttets färg och kvalitet : gult, trådigt, medelhårt smak, syrahalt : söt och syrlig, aromatisk

MANDULAKAJSZI

form : äggformig, mandelformad, tydligt tillplattad från sidan storlek : stor, minsta diameter 50 mm skalets färg : ljusorange; karminrött på solsidan fruktköttets färg och kvalitet : ljusorange, medelhårt–hårt, kompakt, saftigt smak, syrahalt : söt och syrlig, kryddig arom

BERGERON

form : något avlång, konisk sfär, äggformig storlek : medelstor–stor, minsta diameter 40 mm skalets färg : orange; karminrött på solsidan fruktköttets färg och kvalitet : glänsande orange, trådigt, hårt smak, syrahalt : syrahalt högre än genomsnittet (1,4 %)

PANNÓNIA

form : jämn eller något äggformig sfär storlek : medelstor–stor, minsta diameter 40 mm skalets färg : ljusorange; rosaaktigt på solsidan fruktköttets färg och kvalitet : ljusorange, trådigt, hårt smak, syrahalt : syrlig, aromatisk

CEGLÉDI PIROSKA

form : sfärisk storlek : medelstor–stor, minsta diameter 40 mm skalets färg : orange; klarrött på solsidan fruktköttets färg och kvalitet : orange, hårt smak, syrahalt : söt och syrlig

CEGLÉDI BÍBORKAJSZI

form : bred, konisk, äggformig; något tillplattad från sidan storlek : medelstor–stor, minsta diameter 40 mm skalets färg : mörkorange; mörkt karmosinrött på solsidan fruktköttets färg och kvalitet : mörkorange, saftigt smak, syrahalt : söt, aromatisk

CEGLÉDI ARANY

form : sfärisk storlek : stor, minsta diameter 50 mm skalets färg : guldgult; karminrött på solsidan fruktköttets färg och kvalitet : orange, hårt, saftigt smak, syrahalt : söt och syrlig

CEGLÉDI ÓRIÁS

form : något avlång, äggformig; något tillplattad från sidan storlek : stor, minsta diameter 50 mm skalets färg : ljusorange; klarrött på solsidan fruktköttets färg och kvalitet : orange, måttligt saftigt, mjukt smak, syrahalt : söt och syrlig, aromatisk

4.3 Geografiskt område:

Den geografiska ursprungsbeteckningen får endast användas för aprikoser med ursprung i (odlade i) det administrativa område som utgörs av de orter som ingår i fyra angivna delregioner i provinsen Borsod-Abaúj-Zemplén:

Delregionen Abaúj-Hegyköz: Abaújszántó, Abaújvár, Arka, Boldogkőváralja, Gönc, Göncruszka, Hejce, Hernádcéce, Hidasnémeti, Korlát, Tornyosnémeti, Vizsoly, Zsujta.

Delregionen Encs: Abaújkér, Alsógagy, Baktakék, Beret, Detek, Encs, Fancsal, Forró, Fulókércs, Garadna, Ináncs.

Delregionen Szerencs: Bekecs, Golop, Legyesbénye, Megyaszó, Monok, Rátka, Szerencs, Tállya.

Delregionen Szikszó: Alsóvadász, Felsővadász, Hernádkércs, Homrogd, Léh, Nagykinizs, Selyeb, Szentistvánbaksa, Szikszó.

4.4 Bevis på ursprung:

Kvalitetskontrollsystemet för hela odlings- och hanteringsprocessens garanterar identifiering och spårbarhet samt slutlig kontroll och produktsäkerhet. Producenterna placerar den handplockade frukten i plast- eller trälådor på vilka fruktens ursprung specifikt anges (med namn) på en etikett. Dessutom anges ett identifieringsnummer på lådornas botten.

Producenterna är skyldiga att föra ett ursprungsskyddsregister för att dokumentera produktionen i enlighet med gällande bestämmelser. Registret ska innehålla följande uppgifter:

— Producentens namn och identifiering.

— Produktionsplats, fastighetsbeteckning, identifieringskod för sorten/fältet, antalet träd som redan bär frukt och antalet träd som ännu inte är produktiva.

— Sortens namn och ursprung (styrkt av ett ursprungsintyg för det unga trädet).

— Besprutningsdagbokens identifieringsnummer.

— Skördedagbokens identifieringsnummer, skördedatum, den sammanlagda mängden frukt det givna året per sort/fält.

Besprutningsdagboken är ett lagstadgat register där följande uppgifter förs in:

— Kemikalier som används vid odlingen.

— Mängden kemikalier som används/appliceras (fördelat efter applikationsdatum).

— Namn på de växtskyddsmetoder etc. som använts samt datum.

Skördedagboken är ett register som förs under skörden och innehåller uppgifter om antalet produktiva träd per sort/fält, skördedag och skördade kvantiteter per dag.

4.5 Framställningsmetod:

Kriterier och krav för odling (och skötsel)

Fruktträdsodlingarna i det avgränsade produktionsområdet ska vara belägna på soliga fält på högre höjd (150–300 m), på jord av god kvalitet som enligt jordanalyser har lämplig kalkhalt och lämpligt innehåll av näringsämnen.

Skörd

Skörden inleds i mitten av juni och avslutas i slutet av augusti. Med hänsyn till kraven i fråga om transport och lagring (hållbarhet) är det viktigt att skörden sker i etapper, vilket åstadkoms bl.a. genom en omsorgsfull planering av odlingarnas belägenhet. Med tanke på olikheterna i fråga om mognadstider för sorter och fält skördas varje fält skördas i genomsnittligen tre etapper för att frukten ska kunna skördas vid rätt mognadsgrad (förskörd, huvudskörd, efterskörd). Frukten plockas för hand, vilket möjliggörs genom noggrann formning av de unga träden och trädtopparna.

Lagring

När lagringslokalen fyllts med de levererade lådorna kyls frukten inom några timmar till en (lagrings)temperatur på omkring 4 °C. Snabbkylningen följs av hantering, dvs. sortering av frukten efter storlek och färg, vanligen manuellt och mer sällan mekaniskt. Efter sortering och slutlig förpackning placeras fruktlådorna i en kyllagringsenhet med en temperatur på 4–6 °C i upp till 30 dagar, beroende på leveranserna.

Klassificering och förpackning

Storleksklassificeringen görs med hjälp av en manuell klassificeringsbricka. Fruktens storlek anges som den största diametern mätt längs den längsgående axeln i enlighet med förordning (EG) nr 851/2000/EG och ändrade versioner av den. Förpackningen och presentationen följer samma bestämmelser.

Göncaprikosen är känslig för mekanisk skada. Om den transporteras oförpackad kommer därför dess organoleptiska, fysiska och kemiska egenskaper att påverkas i så hög grad att den eventuellt inte kan förpackas senare. För att garantera produktkvaliteten och – eftersom det inte rör sig om en bearbetad jordbruksprodukt – säkra ursprungsplats, spårbarhet och kontroll, ska förpackningen ske inom det avgränsade geografiska området.

4.6 Samband:

Göncaprikosen är typisk för Ungerns nordligaste fruktodlingsområden. Den produceras på bergssluttningar, terrasser och slätter i regionen Hegyalja längs floden Hernád, i den kuperade regionen Szerencs och i Cserehát, på 150–300 meters höjd över havet.

Den ungerska sortgrupp (sorttyp) som måste ha börjat utvecklas för omkring 300–350 år sedan har producerats och produceras fortfarande nästan uteslutande i denna region.

Det som särskilt karakteriserar produkten och dess odling i Göncregionen kan sammanfattas enligt följande:

— Aprikoser som produceras här mognar senare (i genomsnitt 6–10 dagar) än aprikoser av samma sort som odlas i regionen Kecskemét, vilket möjliggör en längre inhemsk konsumtions- och bearbetningssäsong.

— Det svalare mesoklimatet – som är orsaken till den senare mognaden – har gynnsam inverkan på aprikosernas konsumtionskvalitet: de friska syrorna och smakämnena bryts ned långsammare under loppet av mognaden och ”förbrukas” inte. ”De aprikoser som produceras kring Gönc är av utmärkt kvalitet. De mognar senare här … och mognadsperioden förlängs ytterligare genom sluttningarnas olika exponering.” (Brózik, Jenser et al., 1970).

— Denna region har de mest jämnkalla vintrarna i Ungern och är det område lämpat för aprikosodling dit våren kommer senast. De främsta riskerna i samband med aprikosproduktion, nämligen frostskador på knoppar som öppnat sig till följd av milda perioder under senvintern och vårfrostskador på knoppar, blommor eller frukt i det första utvecklingsskedet, är därför som minst här.

Beteckningen ”kajszi Baraczk” (”aprikos”) förekom första gången 1667 i en bok av János Lippay (Posoni kert (Trädgård i Pozsony), vol. 3, ”Gyümölcsös kert”(Fruktträdgård), Wien 1667), men det var först sedan ett vinlusangrepp ödelagt vingårdar på 1880-talet som fruktproduktionen i de kuperade områdena fick ett uppsving. De förstörda vingårdarna ersattes på många håll, bl.a. i Göncregionen, av fruktträd.

Under 1800-talets andra hälft inrättades en rad samhällsorganisationer för att främja fruktproduktion. Deras samarbete bidrog i hög grad till att frukten från provinsen Zemplén vann en guldmedalj vid 1867 års världsutställning i Paris. Enligt olika nationella beskrivningar och statistiska uppgifter hade regionen Gönc fram till 1850-talet varit känd främst för sina körsbär. János Korponay nämnde för första gången 1871 att Gönc och dess omgivningar var känt för sina aprikoser, som då producerades i ”relativt stor mängd”. Det verkliga uppsvinget för aprikosproduktionen inleddes dock först på 1880- och 1890-talen.

4.7 Kontrollorgan:

Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (jordbrukets förvaltningsmyndighet), det organ som utsetts för kontroll av frukt och grönsaker.

Namn: Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Növény- és Talajvédelmi Igazgatóság (jordbrukets förvaltningsmyndighet för provinsen Borsod-Abaúj-Zemplén, direktoratet för växt- och markskydd) Adress: Miskolc Blaskovits út 24. 3526 MAGYARORSZÁG/HUNGARY Tfn +36 46503402 Fax +36 46503404 E-post: Balogh.Zoltan@borsod.ontsz.hu, fvmh-borsod@fki.gov.hu

4.8 Märkning:

Utöver de lagstadgade uppgifterna ska märkningen innehålla följande:

— Beteckningen ”Gönci kajszibarack” (Göncaprikos).

— Angivelsen ”skyddad geografisk beteckning” (SGB) och gemenskapslogotypen för detta (efter gemenskapsregistrering).

Denna märkning ska finnas på varje förpackningsenhet. Namnet på den kommun där produkten faktiskt producerats kan anges som frivillig uppgift.

Exempel:

”Gönci kajszibarack” (Göncaprikos)

Skyddad geografisk beteckning (SGB)

Sort: Gönci magyar kajszi

Producerad i: Abaújvár

(1) EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.