RAPPORT FRÅN KOMMISSIONEN TILL EUROPAPARLAMENTET OCH RÅDET OM LIVSMEDEL OCH LIVSMEDELSINGREDIENSER SOM BEHANDLATS MED JONISERANDE STRÅLNING FÖR 2010 /* KOM/2012/017 slutlig */





RAPPORT FRÅN KOMMISSIONEN TILL EUROPAPARLAMENTET OCH RÅDET OM LIVSMEDEL OCH LIVSMEDELSINGREDIENSER SOM BEHANDLATS MED JONISERANDE STRÅLNING FÖR 2010 1. Rättslig grund och bakgrund Enligt artikel 7.3 i Europaparlamentets och rådets direktiv 1999/2/EG av den 22 februari 1999 om tillnärmning av medlemsstaternas lagar om livsmedel och livsmedelsingredienser som behandlats med joniserande strålning[1] ska medlemsstaterna varje år till kommissionen översända – resultaten av de kontroller som görs vid bestrålningsanläggningarna, i synnerhet när det gäller vilka kategorier och mängder av livsmedel och livsmedelsingredienser som har behandlats och vilka doser som har getts, och – resultaten av de kontroller som görs vid saluföring av produkterna och de metoder som används för att påvisa behandling med joniserande strålning. Enligt artikel 7.4 i det direktivet ska kommissionen i Europeiska unionens officiella tidning offentliggöra – detaljerade upplysningar om de godkända bestrålningsanläggningarna i medlemsstaterna och om alla ändringar i deras ställning, och – en rapport på grundval av de upplysningar som lämnas av de nationella kontrollmyndigheterna. Denna rapport omfattar perioden 1 januari–31 december 2010. Den innehåller en sammanställning av de uppgifter som de 27 medlemsstaterna lämnat till kommissionen. Information om allmänna aspekter på bestrålning av livsmedel finns på webbplatsen för Europeiska kommissionens generaldirektorat för hälso- och konsumentfrågor[2]. 1.1. Bestrålningsanläggningar Enligt artikel 3.2 i direktiv 1999/2/EG får bestrålning av livsmedel och livsmedelsingredienser endast ske vid godkända bestrålningsanläggningar. För anläggningar i EU beviljas tillstånd av de behöriga myndigheterna i medlemsstaterna. Medlemsstaterna ska enligt artikel 7.1 underrätta kommissionen om vilka bestrålningsanläggningar som har godkänts. Bestrålning av livsmedel och livsmedelsingredienser får endast utföras med hjälp av följande källor: – Gammastrålar från radionukliderna kobolt 60 eller cesium 137. – Röntgenstrålar från apparater som ger en nominell energi (maximal kvantenergi) som är mindre än eller lika med 5 MeV. – Elektroner från apparater som ger en nominell energi (maximal kvantenergi) som är mindre än eller lika med 10 MeV. Kommissionen har offentliggjort förteckningen över godkända bestrålningsanläggningar i medlemsstaterna[3]. 1.2. Bestrålade livsmedel och livsmedelsingredienser Det är enligt Europaparlamentets och rådets direktiv 1999/3/EG av den 22 februari 1999 om upprättande av en gemenskapsförteckning över livsmedel och livsmedelsingredienser som behandlas med joniserande strålning[4] tillåtet att i EU bestråla örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung. Dessutom har sju medlemsstater meddelat att de har nationella tillstånd för vissa livsmedel och livsmedelsingredienser i enlighet med artikel 4.4 i direktiv 1999/2/EG. Kommissionen har offentliggjort förteckningen över nationella tillstånd[5]. Bestrålade livsmedel som innehåller en eller flera bestrålade ingredienser ska märkas med uppgiften ”bestrålad” eller ”behandlad med joniserande strålning”. Om en bestrålad produkt används som ingrediens i sammansatta livsmedel ska samma uppgift medfölja produktens beteckning i ingrediensförteckningen. När det gäller produkter som säljs i lös vikt ska denna uppgift tillsammans med produktens namn finnas på en affisch eller skylt ovanför eller bredvid den behållare som innehåller produkten. Europeiska standardiseringskommittén (CEN) har på uppdrag av Europeiska kommissionen standardiserat flera analysmetoder för genomförandet av korrekt märkning och påvisande av icke-godkända produkter. 2. Resultat av kontroller vid bestrålningsanläggningar I detta avsnitt av rapporten behandlas resultaten av de kontroller som görs vid bestrålningsanläggningarna, i synnerhet när det gäller vilka kategorier och mängder av produkter som har behandlats och vilka doser som har getts. Enligt uppgifter från medlemsstaterna har de behöriga myndigheternas kontroller kunnat bekräfta att bestrålningsanläggningarna uppfyllde kraven i direktiv 1999/2/EG. Av nedanstående tabeller framgår vilka kategorier och mängder av produkter som bestrålats vid godkända anläggningar i EU:s medlemsstater under 2010. 2.1. Belgien Det finns en godkänd anläggning. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Grodlår || 3 572,168 || 5 Kött || 4,244 || 6–8 Fjäderfä || 1 481,779 || 5 Fisk och skaldjur || 101,652 || 3–5 Örter och kryddor || 285,194 || 6–9 Dehydratiserat blod || 178,442 || 6–9 Grönsaker || 14,58 || 3–5 Stärkelse || 0,418 || 3 Äggpulver || 0,425 || 3 Övriga || 201,165 || 0–10 Totalt || 5 840,067 || 2.2. Bulgarien Det finns två godkända anläggningar. En av dessa är en ny anläggning som registrerades under 2010. Inga livsmedel bestrålades under 2010. 2.3. Tjeckien Det finns en godkänd anläggning. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Torkade örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 26,7 || 5–10 Totalt || 26,7 || 2.4. Tyskland Det finns fyra godkända anläggningar. Inga livsmedel bestrålades i en av anläggningarna. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Torkade örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 127,1 || < 10 Totalt || 127,1 || 2.5. Spanien Det finns två godkända anläggningar. Under 2010 bestrålades livsmedel och livsmedelsingredienser endast i en av dessa anläggningar. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Torkade örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 369,2 || < 10 Totalt || 369,2 || 2.6. Estland Det finns en anläggning som godkändes och registrerades under 2010. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Torkade örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 10 || 10 Totalt || 10 || 2.7. Frankrike Det finns fem godkända anläggningar. En av dessa har inte behandlat livsmedel sedan slutet av 2010. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Fjäderfä || 463,021 || 5 Gummi arabicum || 85,207 || 3 Örter, kryddor och torkade grönsaker || 1,892 || 10 Djupfrysta grodlår || 473,716 || 5 Totalt || 1 023,84 || 2.8. Ungern Det finns en godkänd anläggning. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Örter och kryddor || 143,1 || 5–6 Dehydratiserade produkter || 7,6 || 6 Totalt || 150,7 || 2.9. Italien Det finns en godkänd anläggning. Inga livsmedel bestrålades under 2010. 2.10. Nederländerna Det finns två godkända anläggningar. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Kryddor och örter || 329,8 || 7–7,5 Delar av grodor || 365,6 || 4 Kött från fjäderfä (djupfryst) || 137,3 || 5 Dehydratiserade grönsaker || 481,6 || 2–4 Äggvita || 160,2 || 1 Räkor (djupfrysta) || 64,1 || 3 Livsmedelsprover || 0,5 || 6,2–6,4 Totalt || 1 539,1 || 2.11. Polen Det finns två godkända anläggningar. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Torkade kryddor, torkade örtkryddor, grönsaks- och rotkryddor || 159,6 || 5–10 Totalt || 159,6 || 2.12. Rumänien Det finns en godkänd anläggning. Produktkategori || Behandlad mängd (t) || Genomsnittlig stråldos (kGy) Torkade örtkryddor || 17 || 8 Totalt || 17 || 2.13. Förenade kungariket Det finns en godkänd anläggning. Inga livsmedel bestrålades under 2010. 2.14. Övriga medlemsstater Det finns inga godkända anläggningar i övriga medlemsstater (Danmark, Irland, Grekland, Cypern, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Österrike, Portugal, Slovenien, Slovakien, Finland, Sverige). 2.15. Sammanställning för hela EU I nedanstående tabell sammanställs de mängder livsmedel (i ton) som under 2010 behandlades med joniserande strålning vid godkända bestrålningsanläggningar i EU. Produktkategori || BE || BG || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || Totalt || % Dehydratiserat blod || 178,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 178,4 || 1,93 Äggvita och äggpulver || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 160,2 || 0 || 0 || 160,6 || 1,74 Fisk, skaldjur, räkor || 101,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 64,1 || 0 || 0 || 165,8 || 1,79 Grodlår och delar av grodor || 3 572,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 473,7 || 0 || 365,6 || 0 || 0 || 4 411,5 || 47,67 Gummi arabicum || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0,92 Örter och kryddor || 285,2 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1,9 || 143,1 || 329,8 || 159,6 || 17 || 1 469,6 || 15,86 Kött || 4,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,2 || 0,05 Fjäderfä || 1 481,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 463,0 || 0 || 137,3 || 0 || 0 || 2 082,1 || 22,50 Stärkelse || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,4 || 0,00 Grönsaker || 14,6 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 14,6 || 0,16 Dehydratiserade produkter || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7,6 || 481,6 || 0 || 0 || 489,2 || 5,29 Övrigt || 201,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,5 || 0 || 0 || 201,7 || 2,18 Totalt || 5 840,1 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1 023,8 || 150,7 || 1 539,1 || 159,6 || 17 || 9 263,4 || 100,00 % av total mängd || 63,11 || 0,00 || 0,29 || 1,37 || 0,1 || 3,99 || 11,06 || 1,63 || 16,63 || 1,72 || 0,18 || 100,00 || 3. Resultat av kontroller vid saluföring av produkterna samt metoder som används för att påvisa bestrålade livsmedel När det gäller resultaten av de kontroller som görs vid saluföring av produkterna och de metoder som används för att påvisa behandling med joniserande strålning har medlemsstaterna lämnat följande uppgifter: 3.1. Österrike Analyserade livsmedel || Antal prover: 134 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örter och kryddor || 46 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Örtte || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Kött från fjäderfä || 40 || 0 || 0 || EN 1786 Totalt || 133 || 0 || 1 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 99,25 % || 0,00 % || 0,750 % || 3.2. Belgien Analyserade livsmedel || Antal prover: 138 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Snabbnudlar || 27 || 0 || 0 || EN 1788 Kräft- och blötdjur || 41 || 0 || 2 Djupfrysta örter || 21 || 0 || 0 Kosttillskott || 23 || 0 || 2 Torkade grönsaker || 9 || 0 || 2 Torkade frukter och bär || 11 || 0 || 0 Totalt || 132 || 0 || 6 Totalt i % av antalet analyserade prover || 95,60 % || 0 % || 4,30 % || 3.3. Bulgarien Analyserade livsmedel || Antal prover: 224 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Torkade kryddor || 84 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788 Blandade kryddor || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Torkade smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 14 || 0 || 0 || EN 13708 Rödpeppar || 25 || 0 || 6 || EN 1787, EN 1788 Te || 32 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Ris || 2 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Torkade frukter och bär || 25 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Müsli med torkade frukter och bär samt nötter || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Nötter || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Kött || 3 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Fisk || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Räkor || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Totalt || 214 || 0 || 10 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 95,50 % || 0 % || 4,50 % || 3.4. Cypern Analyserade livsmedel || Antal prover: 8 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Torkade grönsaker, örter och kryddor || 8 || 0 || 0 || ΕΝ 13751 Totalt || 8 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.5. Tjeckien Analyserade livsmedel || Antal prover: 57 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Fisk och skaldjur || 7 || 0 || 0 || EN 1785 Örtteprodukter || 4 || 0 || 0 || EN 1788 Kryddor || 13 || 2 || 0 || EN 1788 Kosttillskott || 2 || 2 || 2* || EN 1788 Snabbnudelsoppor || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Fjäderfä || 2 || 0 || 0 || EN 1785 Färska frukter och bär || 12 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Asiatiska snacks || 1 || 1 || 0 || EN 1788, EN 1785 Totalt || 50 || 5 || 2 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 87,72 % || 8,77 % || 3,51 % || * Ett prov torkade pressade örter. 3.6. Tyskland Analyserade livsmedel || Antal prover: 3 257 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Mejeriprodukter || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Ost, ostberedningar med örter och kryddor || 27 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Ost, ostberedningar utan örter och kryddor || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Smaksatt smör || 6 || 0 || 0 || EN 1787 Ägg och äggprodukter || 37 || 0 || 0 || EN 1784 Kött (utom fjäderfä och vilt) || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Fjäderfä || 66 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Köttprodukter (utom korv) || 65 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788 Korvprodukter || 24 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Fisk och fiskprodukter || 89 || 0 || 6 || EN 1786, EN 1788, EN 1789 Kräftdjur, skaldjur, musslor och andra vattenlevande djur och produkter därav || 100 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB, L12.01-1 Soppor, såser, inklusive snabbsoppor och snabbrätter || 173 || 4 || 3 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Spannmål och spannmålsprodukter || 56 || 1 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Baljväxter, oljeväxtfrön, nötter || 33 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Potatis, växtdelar med hög stärkelsehalt || 66 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Färska grönsaker || 28 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Torkade grönsaker || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Färsk svamp || 34 || 0 || 0 || EN 1788 Torkad svamp eller torkade svampprodukter || 114 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Färska frukter och bär || 71 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385 Torkade frukter och bär samt frukt- och bärprodukter || 2 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13708 Kakao || 59 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788 Kaffe || 7 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Te, teliknande produkter || 226 || 0 || 3 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Färdiglagade måltider och rätter || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751 Kosttillskott || 347 || 0 || 9 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminescens Smaksättningspreparat || 272 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, termoluminescens Torkade örter och kryddor || 1 209 || 4 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminescens Övriga || 32 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708 Enzymer || 0 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Totalt || 3 221 || 9 || 27 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 98,89 % || 0,28 % || 0,83 % || 3.7. Danmark Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkterna under 2010. 3.8. Estland Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkterna under 2010. 3.9. Grekland Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkterna under 2010. 3.10. Spanien Analyserade livsmedel || Antal prover: 110 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örter och kryddor || 38 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Örtte || 17 || 0 || 0 || EN 1788 Nötter och torkade frukter och bär || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787 Färsk svamp || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Fisk || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Blötdjur || 17 || 0 || 0 || EN 1786 Kräftdjur || 10 || 0 || 0 || EN 1786 Kött || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Grodlår || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Totalt || 109 || 0 || 1 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 99,09 % || 0 % || 0,91 % || 3.11. Finland Analyserade livsmedel || Antal prover: 310 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Torkade kryddor och örter || 210 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Kosttillskott || 53 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Bär || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Livsmedel för särskilda näringsändamål || 6 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Totalt || 289 || 0 || 21 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 94,60 % || 0 % || 5,40 % || 3.12. Frankrike Analyserade livsmedel || Antal prover: 115 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kryddor || 31 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Djupfrysta kräft- eller blötdjur || 27 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Dehydratiserade soppor och såser || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Kosttillskott || 24 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Fjäderfä || 23 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Förkokta nudlar || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Växter för kosttillskott || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Grodlår || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Totalt || 112 || 1 || 2 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 97,39 % || 0,87 % || 1,74 % || 3.13. Ungern Analyserade livsmedel || Antal prover: 19 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kryddor || 14 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Totalt || 19 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.14. Irland Analyserade livsmedel || Antal prover: 208 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Örter || 52 || 0 || 0 || EN 13751 (screening), EN 1788 (bekräftelse) Kryddor || 86 || 0 || 0 Örter och kryddor || 16 || 0 || 0 Örtte || 7 || 0 || 0 Frön || 6 || 0 || 0 Nötter || 3 || 0 || 0 Kosttillskott || 7 || 0 || 0 Vitaminer och kosttillskott || 29 || 0 || 0 Särnär* || 1 || 0 || 0 Övriga (alger) || 1 || 0 || 0 Totalt || 208 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || * Särnär: Livsmedel för särskilda näringsbehov. 3.15. Italien Analyserade livsmedel || Antal prover: 191 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kött || 72 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Fiskprodukter || 21 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 1787 Grodlår || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Mjölk och mjölkprodukter || 13 || 0 || 0 || EN 1788 Saltad tofu || 0 || 0 || 1 || EN 1787 Torkade örter och kryddor || 37 || 0 || 0 || EN 13783, EN13751, EN 1786 Smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 5 || 0 || 0 || EN 13783 Potatis || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Vitlök || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13783 Lök || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 13751, EN 13783 Schalottenlök || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Nötter || 8 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1787 Torkade frukter och bär || 3 || 0 || 0 || EN 13784 Tropiska frukter och bär || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1788 Torkad svamp || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Vete || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Totalt || 189 || 0 || 2 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 98,95 % || 0 % || 1,05 % || 3.16. Lettland Analyserade livsmedel || Antal prover: 9 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kosttillskott || 4 || 0 || 2 || EN 1788 Torkad frukt (äpplen) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Kryddor (kryddnejlika) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Te || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Totalt || 7 || 0 || 2 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 77,77 % || 0 % || 22,22 % || 3.17. Litauen Analyserade livsmedel || Antal prover: 14 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Torkade örtkryddor, te, kryddor, kosttillskott || 14 || 0 || 0 || EN 13783 Totalt || 14 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.18. Luxemburg Analyserade livsmedel || Antal prover: 20 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kosttillskott || 7 || 1 || 2 || EN 1788 Nudlar || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Totalt || 17 || 1 || 2 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 85,00 % || 5,00 % || 10,00 % || 3.19. Malta Analyserade livsmedel || Antal prover: 10 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Snabbnudlar || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Lagerblad || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt || 10 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.20. Nederländerna Analyserade livsmedel || Antal prover: 654 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kosttillskott || 95 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Vitaminberedningar || 0 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Särskilda örtblandningar || 67 || 0 || 7 || EN 13751, EN 1788 Livsmedel för idrott || 5 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Särskilda livsmedel, ospecificerade || 1 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Spannmålsprodukter || 29 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Torkade grönsaker och grönsaksprodukter || 28 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Torkade frukter och bär samt frukt- och bärprodukter || 45 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Nötter och frön || 30 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Fisk och fiskprodukter || 21 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788 Sallader, pasta och soppor || 78 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Kryddor och aromämnen || 220 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Totalt || 619 || 0 || 35 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 95,00 % || 0 % || 5,00 % || 3.21. Polen Analyserade livsmedel || Antal prover: 207 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Torkade örter och kryddor || 76 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788 Nötter || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Grönsaker (inkl. baljväxter) || 15 || 0 || 0 || EN 1788 Frukter och bär || 20 || 0 || 0 || EN 1788 Fisk och skaldjur || 11 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788 Höns || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Te || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Mognadslagrad ost, cottage cheese, andra ostar som innehåller kryddor/örter || 9 || 0 || 2 || EN 1788 Koncentrerade såser och soppor || 16 || 0 || 0 || EN 1788 Kött, slaktbiprodukter och köttprodukter || 2 || 0 || 1 || EN 1786, EN 1784 Kosttillskott || 17 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Livsmedel för särskilda näringsändamål || 0 || 0 || 2 || EN 1788 Totalt || 199 || 0 || 8 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 96,10 % || 0 % || 3,86 % || 3.22. Portugal Analyserade livsmedel || Antal prover: 6 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kosttillskott || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Torkad frukt (äpplen) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Kryddor (kryddnejlika) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt || 6 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.23. Rumänien Analyserade livsmedel || Antal prover: 90 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Torkade kryddor och örter || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13751 Kosttillskott || 26 || 5 || 11 || EN 1787, EN 1788 Te || 11 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Totalt || 74 || 5 || 11 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 82,23 % || 5,55 % || 12,22 % || 3.24. Sverige Analyserade livsmedel || Antal prover: 6 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kött (från olika fåglar, känguru, hare) || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Totalt || 6 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.25. Slovakien Analyserade livsmedel || Antal prover: 23 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Nötter || 14 || 0 || 0 || EN 1784 Ost || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Tonfisk i olja, sönderdelad || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Torkade örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Rökt skarpsill i olja || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Totalt || 23 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.26. Slovenien Analyserade livsmedel || Antal prover: 26 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Kryddor || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Kosttillskott || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Totalt || 26 || 0 || 0 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.27. Förenade kungariket Analyserade livsmedel || Antal prover: 408 || Använd CEN-metod Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda Torkade örter, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 186 || 10 || 3 || EN13751, EN 1788 Färska och konserverade (utom torkade) örter och kryddor || 39 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Övriga || 7 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Nudlar och torkade asiatiska rätter || 85 || 10 || 1 || EN13751, EN 1788 Grönsaker || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Frukter och bär (färska och torkade) || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Soppor och såser || 14 || 0 || 1 || EN13751, EN 1788 Te || 2 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Kosttillskott || 29 || 4 || 2 || EN13751, EN 1788 Grodlår || 0 || 1 || 0 || EN 1786 Jästprodukter || 2 || 0 || 7 || EN13751, EN 1788 Totalt || 367 || 27 || 14 || Totalt i % av antalet analyserade prover || 90,00 % || 6,60 % || 3,40 % || 3.28. Sammanställning för hela EU I följande tabell sammanställs de analyserade proverna och resultaten för hela EU: Medlemsstat || Prover som uppfyllde kraven || Ingen slutsats kan dras || Prover som inte uppfyllde kraven || Totalt antal prover || % av alla prover i EU AT || 133 || 0 || 1 || 134 || 2,15 % BE || 132 || 0 || 6 || 138 || 2,21 % BG || 214 || 0 || 10 || 224 || 3,59 % CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 % CZ || 50 || 5 || 2 || 57 || 0,91 % DE || 3 221 || 9 || 27 || 3 257 || 52,16 % DK || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK EE || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK EL || IAK || IAK || IAK || IAK || IAK ES || 109 || 0 || 1 || 110 || 1,76 % FI || 289 || 0 || 21 || 310 || 4,96 % FR || 112 || 1 || 2 || 115 || 1,84 % HU || 19 || 0 || 0 || 19 || 0,30 % IE || 208 || 0 || 0 || 208 || 3,33 % IT || 189 || 0 || 2 || 191 || 3,06 % LV || 7 || 0 || 2 || 9 || 0,14 % LT || 14 || 0 || 0 || 14 || 0,22 % LU || 17 || 1 || 2 || 20 || 0,32 % MT || 10 || 0 || 0 || 10 || 0,16 % NL || 619 || 0 || 35 || 654 || 10,47 % PL || 199 || 0 || 8 || 207 || 3,32 % PT || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % RO || 74 || 5 || 11 || 90 || 1,44 % SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % SK || 23 || 0 || 0 || 23 || 0,37 % SI || 26 || 0 || 0 || 26 || 0,42 % UK || 367 || 27 || 14 || 408 || 6,53 % Totalt EU || 6 052 || 48 || 144 || 6 244 || 100,00 % || 96,92 % || 0,77 % || 2,3 % || 100,00 % || || || || || IAK: || Inga analytiska kontroller gjordes under 2010. || 4. Sammanfattning Denna rapport omfattar perioden 1 januari–31 december 2010. Den innehåller en sammanställning av de uppgifter som de 27 medlemsstaterna lämnat till kommissionen. Under 2010 var 24 godkända bestrålningsanläggningar i drift i 13 medlemsstater i enlighet med artikel 7.2 i direktiv 1999/2/EG. En bestrålningsanläggning godkändes av Bulgarien och en av Estland under 2010. Inga godkända bestrålningsanläggningar har lagts ned. Vid sju bestrålningsanläggningar bestrålades inga livsmedel under 2010. Sammanlagt 9 263,4 ton produkter behandlades med joniserande strålning i medlemsstaterna, varav 88,55 % i följande tre medlemsstater: Belgien (63,11 %), Nederländerna (16,63 %) och Frankrike (11,06 %). De tre största fraktionerna inom de bestrålade kategorierna är grodlår (47,67 %), fjäderfä (22,5 %) samt örter och kryddor (15,86 %). Uppgifter om de kontroller som gjordes vid saluföring av produkterna lämnades av 27 medlemsstater. I tre medlemsstater gjordes inga analytiska kontroller vid offentlig kontroll och inspektion. Sammanlagt togs 6 224 prover i 24 medlemsstater. Tre medlemsstater stod för 69,17 % av proverna (Tyskland 52,16 %, Nederländerna 10,47 % och Förenade kungariket 6,53 %). 6 052 prover (96,92 %) uppfyllde bestämmelserna i direktiven. 144 prover (2,3 %) uppfyllde inte bestämmelserna. De vanligaste anledningarna till att bestämmelserna inte uppfylldes var att märkningen inte var korrekt och att kategorier som inte får bestrålas hade bestrålats. För 48 prover (0,77 %) kunde inga säkra slutsatser dras. De vanligaste anledningarna till att det inte kunde dras några säkra slutsatser var att positiva resultat från screeningtester inte bekräftades och/eller svårigheter att trots märkning fastställa vilken av ingredienserna i sammansatta livsmedel det var som hade bestrålats. [1] EGT L 66, 13.3.1999, s. 16. [2] Se http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] EUT C 77, 11.3.2011, s. 14. [4] EGT L 66, 13.3.1999, s. 24. [5] EUT C 283, 24.11.2009, s. 5.