Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2019/C 428/11)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV STANDARDÄNDRING

”Barbanza e Iria”

PGI-ES-A1255-AM02

Datum för meddelandet: 11 oktober 2019

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1. Nya gränser för analytiska egenskaper

Beskrivning och motivering

De gränser för flyktiga syror och svaveldioxid som för närvarande föreskrivs i produktspecifikationen är alltför restriktiva, vilket leder till att viner som har de typiska egenskaperna hos viner av typen ”Barbanza e Iria” och de erforderliga organoleptiska egenskaperna inte uppfyller kraven.

Enligt den nuvarande produktspecifikationen begränsas flyktiga syror till 0,80 gram per liter ättiksyra för alla vintyper. Eftersom gränsen där människans luktsinne kan känna denna syra är något högre, höjs gränsen något till 0,9 gram per liter för viner som saluförs samma år som de framställs, och till 1,0 gram ättiksyra per liter för viner som lagras minst ett år innan de släpps ut på marknaden.

Enligt produktspecifikationen begränsas svaveldioxidhalten för närvarande till 125 milligram per liter för viner som framställs av en enda druvsort och till 150 milligram per liter för andra vintyper. De senaste åren har allt äldre viner med denna skyddade geografiska beteckning släppts ut på marknaden. Eftersom viner som har lagrats längre också är utsatta för risken för oxidering under en längre tid överskrider de ibland den befintliga gränsen, vilket innebär att viner med mycket goda organoleptiska egenskaper vars svaveldioxidhalt ligger inom den lagliga gränsen inte kan omfattas av den geografiska beteckningen. Vi föreslår därför att svaveldioxidgränsen ska höjas till 175 milligram per liter för vita viner och 150 milligram per liter för röda viner.

Dessa ändringar av produktspecifikationen bör klassificeras som en standardändring enligt artikel 14 i delegerad förordning (EU) 2019/33.

Denna ändring påverkar artikel 2a i produktspecifikationen och avsnitt 1.4 i det sammanfattande dokumentet.

2. Högre avkasting per hektar för gröna druvsorter

Beskrivning och motivering

De senaste årens erfarenhet visar att ett stort antal vinodlingsskiften kan ge högre avkastningsvolymer än vad som för närvarande är tillåtet, utan att kvaliteten på de framställda vinerna försämras. Avkastningen för gröna druvor ökas därför från 10 000till 12 000kilogram per hektar.

Denna ändring av produktspecifikationen bör klassificeras som en standardändring enligt artikel 14 i delegerad förordning (EU) 2019/33.

Denna standardändring rör artikel 5 i produktspecifikationen och punkt 1.5.2 i det sammanfattande dokumentet.

3. Ny sort

Beskrivning och motivering

Merenzao ska läggas till i förteckningen över druvsorter. Denna druva förekommer redan i området, om än i små mängder, och även om sorten inte är särskilt vanlig på grund av den låga avkastningen och mottagligheten för röta, odlas den traditionellt i Galicien. Druvans korta tillväxttid är väl lämpad för den naturliga miljon i det område som omfattas av denna geografiska beteckning. Den mognar väl i de lokala förhållandena och ger must av god kvalitet.

Denna ändring av produktspecifikationen bör klassificeras som en standardändring enligt artikel 14 i delegerad förordning (EU) 2019/33.

Denna ändring rör artikel 6 i produktspecifikationen men påverkar inte det sammanfattande dokumentet.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1. Produktens namn

Barbanza e Iria

2. Typ av geografisk beteckning

SGB – skyddad geografisk beteckning

3. Kategorier av vinprodukter

1. Vin

4. Beskrivning av vinet eller vinerna

VIN – vita viner, röda viner och viner som framställs av en enda druvsort

Vinerna är ljusa och klara till utseendet, och har en djup färg. Aromen är naturlig och felfri och avspeglar egenskaperna hos den råvara som används för att framställa vinerna, med måttlig alkoholstyrka och blommiga och fruktiga inslag. Vinernas smak är mjuk, frisk, rik och balanserad, med en svag anstrykning av syra.

Lägsta verkliga alkoholhalt för viner som framställs av en enda druvsort: 11 %

Högsta halt av flyktiga syror för viner som saluförs efter minst ett års lagring: 16,66 mekv/l

Högsta halt av svaveldioxid hos vita viner: 175 mg/l

Allmänna analytiska egenskaper Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) 10 Lägsta totala syrahalt 5 gram per liter uttryckt som vinsyra Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) 15 Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) 150

5. Vinframställningsmetoder

a. Grundläggande oenologiska metoder

Specifik oenologisk metod

När musten har pressats ur druvorna och separerats från mäsken får avkastningen inte överskrida 67 liter per 100 kilogram druvor.

b. Högsta avkastning

Gröna druvsorter:

12 000kilogram druvor per hektar

Gröna druvsorter:

80,4 hektoliter per hektar

Blå druvsorter:

8 000kilogram druvor per hektar

Blå druvsorter:

53,6 hektoliter per hektar

6. Avgränsat geografiskt område

Området består av kommunerna Boiro, Catoira, Dodro, A Pobra do Caramiñal, Pontecesures, Rianxo, Ribeira och Valga, de administrativa församlingarna Camboño, Fruíme och Tállara i kommunen Lousame, de administrativa församlingarna Iria Flavia och Padrón i kommunen Padrón samt de administrativa församlingarna Baroña, Caamaño, Queiruga, Ribasieira, San Pedro de Muro och Xuño i kommunen Porto do Son.

Den största delen av detta geografiska område är beläget i provinsen A Coruña, med undantag för kommunerna Catoira, Valga och Pontecesures, som tillhör provinsen Pontevedra.

7. Huvudsakliga druvsorter

ALBARIÑO

8. Beskrivning av sambandet

Vinerna avspeglar den lokala temperaturen och nederbörden, de lokala odlingsförhållandena och den mänskliga faktorn, som visar sig i valet av sorter (de flesta sorter som används är inhemska), valet av bästa jordmån (en lerig, djup och genomtränglig jordmån som är karakteristisk för det geografiska området) samt goda odlingsmetoder, bland annat mycket kunnig manuell beskärning och uppbindning, vilket gör det möjligt att utnyttja områdets vinodlingskapacitet. Dessa förhållanden ger balanserade och harmoniska viner som håller sig väl och har en utmärkt aromatisk profil.

9. Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Rättslig ram:

I nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Förpackning i det avgränsade området.

Beskrivning av villkoret:

Vinerna måste buteljeras inom det avgränsade geografiska område där de framställs. Om vinet transporteras och buteljeras utanför vinodlingsområdet kan kvaliteten försämras, eftersom vinet kan utsättas för oxidering/reduktion, temperaturväxlingar och annan påverkan. Ju längre vinet transporteras desto större är risken. Om vinet buteljeras i ursprungsområdet bevaras produktens egenskaper och kvalitet. Detta, i kombination med den erfarenhet och djupgående kunskap om vinets särskilda kännetecken som de vinanläggningar som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Barbanza e Iria” har utvecklat under årens lopp, innebär att vinerna måste buteljeras i ursprungsområdet för att alla deras fysikaliska, kemiska och organoleptiska egenskaper ska bevaras.

Rättslig ram:

I nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

En numrerad sekundär etikett med logotypen för den skyddade geografiska beteckningen ska anbringas på alla flaskor.

Länk till produktspecifikationen

https://mediorural.xunta.gal/fileadmin/arquivos/alimentacion/produtos_calidade/tramitacion/IGP_BARBANZA_e_IRIA_Pliego_de_condiciones_final_julio_2019.pdf

(1) EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.