I. VETERINÄRLAGSTIFTNING

1. 31964 L 0433: Rådets direktiv 64/433/EEG om hygienproblem vid produktion och utsläppande på marknaden av färskt kött (EGT P 121, 29.7.1964, s. 2012, senare ändrat och konsoliderat i EGT L 268, 24.9.1991, s. 69), senast ändrat genom

- 31995 L 0023: Rådets direktiv 95/23/EG av den 22.6.1995 (EGT L 243, 11.10.1995, s. 7).

31971 L 0118: Rådets direktiv 71/118/EEG av den 15 februari 1971 om hygienproblem som påverkar produktion och utsläppande på marknaden av färskt kött av fjäderfä (EGT L 55, 8.3.1971, s. 23, senare ändrat och uppdaterat i EGT L 62, 15.3.1993, s. 6), senast ändrat genom

- 31997 L 0079: Rådets direktiv 97/79/EG av den 18.12.1997 (EGT L 24, 30.1.1998, s. 31).

31977 L 0099: Rådets direktiv 77/99/EEG av den 21 december 1976 om hygienfrågor som påverkar produktion och utsläppande på marknaden av köttprodukter och vissa andra produkter av animaliskt ursprung (EGT L 26, 31.1.1977, s. 85, senare ändrat och uppdaterat i EGT L 57, 2.3.1992, s. 4), senast ändrat genom

- 31997 L 0076: Rådets direktiv 97/76/EG av den 16.12.1997 (EGT L 10, 16.1.1998, s. 25).

31991 L 0493: Rådets direktiv 91/493/EEG av den 22 juli 1991 om fastställande av hygienkrav för produktionen och marknadsföringen av fiskprodukter (EGT L 268, 24.9.1991, s. 15), senast ändrat genom

- 31997 L 0079: Rådets direktiv 97/79/EG av den 18.12.1997 (EGT L 24, 30.1.1998, s. 31).

31992 L 0046: Rådets direktiv 92/46/EEG av den 16 juni 1992 om fastställande av hygienregler för produktion och utsläppande på marknaden av rå mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölkbaserade produkter (EGT L 268, 14.9.1992, s. 1), senast ändrat genom

- 31996 L 0023: Rådets direktiv 96/23/EG av den 29.4.1996 (EGT L 125, 23.5.1996, s. 10).

31994 L 0065: Rådets direktiv 94/65/EG av den 14 december 1994 om kraven för produktion och utsläppande på marknaden av malet kött och köttberedningar (EGT L 368, 31.12.1994, s. 10).

a) De strukturella kraven i bilaga I till direktiv 64/433/EEG, i bilaga I till direktiv 71/118/EEG, i bilagorna A och B till direktiv 77/99/EEG och i bilaga I till direktiv 94/65/EG skall fram till den 31 december 2007 inte gälla för de anläggningar i Polen som förtecknas i tillägg B, och de strukturella kraven i bilaga B till direktiv 92/46/EEG och i bilagan till direktiv 91/493/EEG skall fram till den 31 december 2006 inte gälla för de anläggningar i Polen som förtecknas i tillägg B, på nedan angivna villkor.

b) Så länge de anläggningar som avses i punkt a ovan omfattas av bestämmelserna i den punkten får produkter från dessa anläggningar endast släppas ut på hemmamarknaden eller användas för ytterligare bearbetning i inhemska anläggningar som också omfattas av bestämmelserna i punkt a, oberoende av saluföringsdatum. Dessa produkter måste vara försedda med ett särskilt kontrollmärke.

Färska, bearbetade eller beredda fiskeriprodukter får endast släppas ut på hemmamarknaden eller hanteras eller beredas ytterligare i samma anläggning, oberoende av saluföringsdatum. Färska, bearbetade eller beredda fiskeriprodukter måste vara inslagna och/eller förpackade för handeln och vara försedda med ett särskilt identifikationsmärke. Färsk oförpackad fisk får inte saluföras, utom direkt till slutkonsumenten inom det distrikt, "powiat", där fiskeriproduktanläggningen är belägen. I detta fall måste fiskbehållare under transiteringen till saluföringsstället vara försedda med det ovan nämnda särskilda märket.

Första stycket skall också gälla alla produkter med ursprung i integrerade anläggningar för kött, där en del av anläggningen omfattas av bestämmelserna i punkt a. De mjölkbehandlingsanläggningar som förtecknas i tillägg B får ta emot leveranser av rå mjölk som inte uppfyller kraven i kapitel IV, A 1 i bilaga A till direktiv 92/46/EEG eller som kommer från mjölkgårdar som inte uppfyller kraven i kapitel II i bilaga A till det direktivet, förutsatt att dessa gårdar ingår i en förteckning som de polska myndigheterna upprätthåller i detta syfte.

c) De 56 mjölkbehandlingsanläggningar som förtecknas i tillägg B får behandla sådan mjölk som uppfyller EU-kraven och mjölk som inte gör det i separata produktionslinjer. Detta tillstånd beviljas mjölkbehandlingsanläggningarna fram till

- den 30 juni 2005 för de 29 anläggningar som förtecknas i del I,

- den 31 december 2005 för de 14 anläggningar som förtecknas i del II,

- den 31 december 2006 för de 13 anläggningar som förtecknas i del III.

I detta sammanhang förstås med mjölk som inte uppfyller EU-kraven, leverans av rå mjölk som inte uppfyller kapitel IV, A1 i bilaga A till direktiv 92/46/EEG eller som kommer från mjölkgårdar som inte uppfyller kraven i kapitel II i bilaga A till det direktivet, förutsatt att dessa gårdar ingår i en förteckning som de polska myndigheterna upprätthåller i detta syfte.

Sådana anläggningar måste fullt ut uppfylla EU-kraven för anläggningar, även genomförandet av riskbedömning och kritiska kontrollpunkter, HACCP-systemet (som avses i artikel 14 i direktiv 92/46/EEG [20]), och måste visa att de har förmåga att fullt ut uppfylla följande villkor, inklusive att utse berörda produktionslinjer:

- Vidta alla åtgärder som krävs för en korrekt efterlevnad av interna förfaranden för separation av mjölk, från uppsamling till det slutliga produktionsskedet, med uppsamlingsvägar, separat lagring och behandling av mjölk som uppfyller EU-kraven och mjölk som inte gör det, särskild förpackning och märkning av produkter som är baserade på mjölk som inte uppfyller kraven samt separat lagring av sådana produkter.

- Fastställa ett förfarande som garanterar spårbarhet av råvaror, med nödvändiga skriftliga bevis på förflyttning och redovisning av produkter, samt hur råvaror som uppfyller kraven och råvaror som inte uppfyller kraven skall kunna hanteras inom de kategorier av produkter som framställs,

- Värmebehandla all rå mjölk vid en temperatur på minst 71,7 °C under 15 sekunder.

- Vidta alla lämpliga åtgärder för att se till att kontrollmärkena inte används bedrägligt.

De polska myndigheterna skall

- se till att driftsledaren eller chefen på varje berörd anläggning vidtar alla åtgärder som krävs för en korrekt efterlevnad av interna förfaranden för separation av mjölk,

- genomföra provningar och oanmälda kontroller beträffande efterlevnaden av kravet på separation av mjölk, och

- genomföra provningar i godkända laboratorier på alla obehandlade och färdiga produkter för att kontrollera om de uppfyller kraven i bilaga C till direktiv 92/46/EEG, även de mikrobiologiska kriterierna för mjölkbaserade produkter.

Mjölk och/eller mjölkbaserade produkter från separata produktionslinjer som behandlar rå mjölk som inte uppfyller EU-kraven i EU - godkända mjölkbehandlingsanläggningar får endast avsättas på hemmamarknaden, oavsett saluföringsdatum. Om mjölken och/eller de mjölkbaserade produkterna skall behandlas vidare får den eller de inte blandas med mjölk eller mjölkbaserade produkter som uppfyller kraven och inte heller föras in i någon annan anläggning som inte omfattas av övergångsarrangemang. Dessa produkter måste vara försedda med ett särskilt kontrollmärke, oavsett saluföringsdatum.

Mjölk och mjölkprodukter som producerats i Polen enligt ovannämnda bestämmelser skall endast beviljas stöd enligt kapitlen II och III i avdelning I, med undantag av artikel 11 i denna, och avdelning II i rådets förordning (EG) nr 1255/1999 om de är försedda med det ovala kontrollmärke som avses i kapitel IV A i bilaga C till rådets direktiv 92/46/EEG.

d) Polen skall sörja för gradvis överensstämmelse med de strukturella kraven i punkt a, i enlighet med de tidsfrister för korrigering av befintliga brister som anges i tillägg B. De polska myndigheterna skall kontinuerligt kontrollera att anläggningarnas officiellt godkända individuella utvecklingsplaner genomförs på grundval av enhetliga kriterier. Polen skall se till att endast de anläggningar för kött som fullt ut uppfyller kraven senast den 31 december 2007 och endast de anläggningar för mjölk och fisk som fullt ut uppfyller kraven senast den 31 december 2006 får fortsätta driften. Polen skall lägga fram årliga rapporter för kommissionen om de framsteg som gjorts i var och en av de anläggningar som förtecknas i tillägg B, med en förteckning över de anläggningar som under det aktuella året har slutfört sina utvecklingsplaner. Vad gäller de anläggningar för mjölk som avses i punkt c skall rapporteringen ske varje halvår med början i november 2004.

e) Kommissionen får uppdatera tillägg B som avses i punkt a och c före anslutningen och fram till slutet av övergångsperioden. I detta sammanhang får kommissionen i begränsad utsträckning lägga till enskilda anläggningar enligt punkt a eller stryka enskilda anläggningar enligt punkterna a och c, mot bakgrund av de framsteg som gjorts med att korrigera befintliga brister, resultatet av övervakningen och den överenskomna gradvisa minskningen av mjölkbehandlingsanläggningar med tillstånd att behandla sådan mjölk som uppfyller EU-kraven och mjölk som inte gör det, enligt punkt c.

Tillämpningsföreskrifter för att garantera att ovan nämnda övergångsordning fungerar smidigt skall antas i enlighet med artikel 16 i direktiv 64/433/EEG, artikel 21 i direktiv 71/118/EEG, artikel 15 i direktiv 91/493/EEG, artikel 20 i direktiv 77/99/EEG, artikel 31 i direktiv 92/46/EEG och artikel 20 i direktiv 94/65/EG.

2. 31999 L 0074: Rådets direktiv 1999/74/EG av den 19 juli 1999 om att fastställa miniminormer för skyddet av värphöns (EGT L 203, 3.8.1999, s. 53).

Fram till och med den 31 december 2009 får 44 anläggningar i Polen som förtecknas i tillägg C till denna bilaga ha kvar i bruk de befintliga burar som inte uppfyller minimikraven i artikel 5.1.4 och 5.1.5 i direktiv 1999/74/EG när det gäller mindre konstruktionsdetaljer (endast höjd och golvlutning), förutsatt att burarna är minst 36 cm höga över minst 65 % av burarean, att höjden i övrigt är minst 33 cm och att golvets lutning inte överstiger 16 % samt att de togs i bruk före 2000.

[20] Rådets direktiv 92/46/EEG av den 16 juni 1992 om fastställande av hygienregler för produktion och utsläppande på marknaden av rå mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölkbaserade produkter (EGT L 268, 14.9.1992, s. 1.) Direktivet senast ändrat genom rådets direktiv 94/71/EG (EGT L 368, 31.12.1994, s. 33).

--------------------------------------------------