Den här texten är endast avsedd som ett dokumentationshjälpmedel och har ingen rättslig verkan. EU-institutionerna tar 
inget ansvar för innehållet. De autentiska versionerna av motsvarande rättsakter, inklusive ingresserna, publiceras i 
Europeiska unionens officiella tidning och finns i EUR-Lex. De officiella texterna är direkt tillgängliga via länkarna i det hä r 
dokumentet  
►B EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EU) 2019/787  
av den 17 april 2019  
om definition, beskrivning, presentation och märkning av spritdrycker, användning av namn på 
spritdrycker i presentationen och märkningen av andra livsmedel, skydd av geografiska 
beteckningar för spritdrycker, användning av jordbruksalkohol och destillat av jordbruksprodukter 
i alkoholhaltiga drycker samt om upphävande av förordning (EG) nr 110/2008  
(EUT L 130, 17.5.2019, s. 1)  
Rättad genom:  
►C1 Rättelse, EUT L 316I, 6.12.2019, s. 3 (2019/787)  
►C2 Rättelse, EUT L 178, 20.5.2021, s. 4 (2019/787)  02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 1
02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 2  
EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EU) 
2019/787  
av den 17 april 2019  
om definition, beskrivning, presentation och märkning av spritdrycker, 
användning av namn på spritdrycker i presentationen och märkningen 
av andra livsmedel, skydd av geografiska beteckningar för 
spritdrycker, användning av jordbruksalkohol och destillat av 
jordbruksprodukter i alkoholhaltiga drycker samt om upphävande 
av förordning (EG) nr 110/2008  
KAPITEL I  
TILLÄMPNINGSOMRÅDE, DEFINITIONER OCH KATEGORIER AV 
SPRITDRYCKER  
Artikel 1  
Syfte och tillämpningsområde  
1. I denna förordning fastställs bestämmelser om:  
— definition, beskrivning, presentation och märkning av spritdr ycker 
samt om skydd av geografiska beteckningar för spritdrycker,  
— den jordbruksalkohol och de destillat som används i framställ ningen 
av alkoholhaltiga drycker, och  
— användning av föreskrivna beteckningar för spritdrycker i pre senta­
tionen och märkningen av andra livsmedel än spritdrycker.  
2. Denna förordning tillämpas både på produkter som avses i pun kt 1 
som släpps ut på unionsmarknaden, oavsett om de framställts ino m 
unionen eller i tredjeländer, och de produkter som inom unionen  fram­
ställs för export.  
3. Vad gäller skyddet av geografiska beteckningar ska kapitel I II i 
denna förordning även gälla för varor som förs in i unionens tu llområde 
utan att övergå till fri omsättning där.  
Artikel 2  
Definitioner av och krav på spritdrycker  
Enligt denna förordning är en spritdryck en alkoholhaltig dryck  som 
uppfyller följande krav:  
a) Den är avsedd att konsumeras av människor.  
b) Den har särskilda organoleptiska egenskaper.  
c) Den har en alkoholhalt på lägst 15 volymprocent, med undanta g för 
spritdrycker som uppfyller kraven för kategori 39 i bilaga I.  
d) Den har framställts på något av nedanstående sätt:  
i) Direkt med hjälp av, någon av följande metoder, enskilt elle r i 
kombination:  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 3  
— Destillering av jästa produkter, med eller utan tillsats av a ro­
mämnen eller livsmedel som används som aromer.  
— Maceration eller liknande bearbetning av växtmaterial i jord­
bruksalkohol, destillat av jordbruksprodukter, spritdrycker el­
ler en kombination av dessa.  
— Tillsats till jordbruksalkohol, destillat av jordbruksprodukt er 
eller spritdrycker av något av följande, enskilt eller i kom­
bination med varandra:  
— Aromämnen som används i enlighet med förordning (EG) 
nr 1334/2008.  
— Färgämnen som används i enlighet med förordning (EG) 
nr 1333/2008.  
— Andra godkända ingredienser som används i enlighet med 
förordningarna (EG) nr 1333/2008 och (EG) nr 1334/2008.  
— Sötningsmedel.  
— Andra jordbruksprodukter.  
— Livsmedel.  
ii) Genom att tillsätta något av följande, enskilt eller i komb ination, 
till spritdrycken:  
— Andra spritdrycker.  
— Jordbruksalkohol.  
— Destillat av jordbruksprodukter.  
— Andra livsmedel.  
e) Den omfattas inte av KN-numren 2203, 2204, 2205, 2206 och 22 07. 
f) Om vatten, som får ha destillerats, demineraliserats, avjoni serats eller 
avhärdats, har tillsatts i framställningen av spritdrycken ska  
i) vattenkvaliteten uppfylla kraven i rådets direktiv 98/83/EG ( 1 ) och 
Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/54/EG (  2 ), och  
ii) spritdryckens alkoholhalt, efter tillsatsen av vatten, fort farande 
uppfylla kraven på lägsta alkoholhalt som föreskrivs i led c i 
denna artikel eller kraven enligt den relevanta kategori spritd ryc­
ker som anges i bilaga I.  ▼B 
( 1 ) Rådets direktiv 98/83/EG av den 3 november 1998 om kvaliteten  på dricks­
vatten (EGT L 330, 5.12.1998, s. 32). 
( 2 ) Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/54/EG av den 18 j uni 2009 om 
utvinning och saluförande av naturliga mineralvatten (EUT L 164 , 26.6.2009, 
s. 45).
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 4  
Artikel 3  
Definitioner  
I denna förordning gäller följande definitioner:  
1. föreskriven beteckning : den beteckning under vilken en spritdryck 
släpps ut på marknaden, i den mening som avses i artikel 2.2 n i 
förordning (EU) nr 1169/2011.  
2. sammansatt beteckning : i samband med beskrivning, presentation 
och märkning av en alkoholhaltig dryck, kombinationen av an­
tingen en föreskriven beteckning som anges i de kategorier av 
spritdrycker som fastställs i bilaga I eller den geografiska be teck­
ningen för en spritdryck, från vilken all den färdiga produkten s 
alkohol har sitt ursprung, och en eller flera av följande:  
a) Namnet på ett eller flera andra livsmedel än en alkoholhalti g 
dryck eller livsmedel som används för framställning av denna 
spritdryck i enlighet med bilaga I, eller adjektiv som avletts av 
dessa namn.  
b) Ordet ”likör” eller ”grädde”.  
3. antydning : direkt eller indirekt referens till en eller flera föreskrivn a 
beteckningar som anges i de kategorier av spritdrycker som fast ­
ställs i bilaga I eller till en eller flera andra geografiska b eteckningar 
för spritdrycker än en referens i en sammansatt beteckning elle r i en 
förteckning över ingredienser som avses i artikel 13.2, 13.3 oc h 
13.4 i beskrivningen, presentationen eller märkningen av  
a) ett annat livsmedel än en spritdryck, eller  
b) en spritdryck som uppfyller kraven på kategorierna 33–40 i 
bilaga I.  
4. geografisk beteckning : en beteckning som anger att en spritdryck 
har sitt ursprung i ett land, eller i en region eller en plats i ett land, i 
fall då spritdryckens kvalitet, anseende eller andra egenskaper  i allt 
väsentligt kan tillskrivas dess geografiska ursprung.  
5. produktspecifikation : dokument som bifogats ansökan om skydd av 
en geografisk beteckning i vilken de specifikationer som spritd ryc­
ken måste överensstämma med anges och som betecknades  krav­
specifikation  i förordning (EG) nr 110/2008.  
6. grupp : en sammanslutning som, oberoende av dess juridiska form, 
huvudsakligen består av producenter eller bearbetningsföretag s om 
arbetar med spritdryckerna i fråga.  
7. generiskt namn : ett namn på en spritdryck som har blivit generiskt 
och som, även om det avser den plats eller region där spritdryc ken i 
fråga en gång började framställas eller säljas, har blivit den all­
männa benämningen på den spritdrycken i unionen.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 5  
8. synfält : ett synfält i enlighet med artikel 2.2 k i förordning (EU) 
nr 1169/2011.  
9. att blanda : att kombinera en spritdryck som antingen ingår i en 
kategori av spritdrycker som anges i bilaga I eller till en geo grafisk 
beteckning med en eller flera av följande:  
a) Andra spritdrycker som inte ingår i samma kategori av spritd ryc­
ker som fastställs i bilaga I.  
b) Destillat av jordbruksprodukter.  
c) Jordbruksalkohol.  
10. blandning : en spritdryck som har blandats.  
11. att egalisera : att kombinera två eller flera spritdrycker av samma 
kategori som endast kan åtskiljas genom små skillnader i samman ­
sättningen som beror på en eller flera av följande faktorer:  
a) Framställningsmetod.  
b) De destillationsapparater som används.  
c) Lagringsperiod.  
d) Geografiskt framställningsområde.  
Den spritdryck som framställs på detta sätt ska ingå i samma ka ­
tegori av spritdrycker som de ursprungliga spritdryckerna före 
egalisering.  
12. blend : en spritdryck som har egaliserats.  
Artikel 4  
Tekniska definitioner och krav  
I denna förordning gäller följande tekniska definitioner och kr av: 
1. beskrivning : de ord som används i märkningen, i presentationen och 
på förpackningen till en spritdryck, i följedokument vid transp ort av 
en spritdryck, i handelsdokument, särskilt fakturor och följese dlar, 
och i reklamen för en spritdryck.  
2. presentation : de ord som används i märkningen och på ytterför­
packningen, såväl som i reklam och marknadsföring av en produkt , 
i bilder eller liknande och på behållarna, inklusive på flaskan  eller 
förslutningen.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 6  
3. märkning : varje ord, uppgift, varumärke, märkesnamn, illustration 
eller symbol i samband med en produkt som anbringas på förpack­
ning, dokumentation, meddelande, etikett, ring eller hylsa som med­
följer eller avser sådana produkter.  
4. etikett : varje påskrift, märke, illustration eller annan beskrivning 
som återges i skrift, tryck, stencil, prägling, relief eller st ämpel på 
en förpackning eller behållare som innehåller livsmedel eller s om 
fästs på dessa.  
5. förpackning : skyddsomslag, kartonger, lådor, behållare och flaskor 
som används vid transport eller försäljning av spritdrycker.  
6. destillering : en termisk separation med en eller flera separationssteg 
som syftar till att uppnå vissa organoleptiska egenskaper eller  en 
högre alkoholhalt eller båda, oavsett om sådana steg sker under  
normalt tryck eller i vakuum, beroende på den destilleringsutru st­
ning som används, och som kan vara enkel eller fraktionerad des ­
tillering eller omdestillering.  
7. destillat av jordbruksprodukter : en alkoholhaltig vätska som erhålls 
genom destillering, efter alkoholjäsning, av de jordbruksproduk ter 
som förtecknas i bilaga I till fördraget och som inte har samma  
egenskaper som etanol och som har kvar arom och smak av de 
råvaror som använts.  
8. att söta : att använda en eller flera sötningsmedel i framställningen 
av spritdrycker.  
9. sötningsmedel : 
a) halvvitt socker, vitt socker, extravitt socker, dextros, fru ktos, 
stärkelsesirap, sockerlösning, flytande invertsockerlösning, in ­
vertsockersirap, enligt definitionerna i del A i bilagan till r ådets 
direktiv 2001/111/EG (  3 ), 
b) renad koncentrerad druvmust, koncentrerad druvmust och färsk  
druvmust,  
c) karamelliserat socker, dvs. den produkt som erhålls utesluta nde 
genom kontrollerad uppvärmning av sackaros utan baser, mine­
ralsyror eller andra kemiska tillsatser,  
d) honung enligt definitionen i punkt 1 i bilaga I till rådets direktiv 
2001/110/EG (  4 ), 
e) johannesbrödssirap,  
f) andra naturliga kolhydrater som har en liknande effekt som d e 
produkter som avses i leden a–e.  ▼B 
( 3 ) Rådets direktiv 2001/111/EG av den 20 december 2001 om vissa former av 
socker avsedda som livsmedel (EGT L 10, 12.1.2002, s. 53). 
( 4 ) Rådets direktiv 2001/110/EG av den 20 december 2001 om honung  
(EGT L 10, 12.1.2002, s. 47).
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 7  
10. tillsats av alkohol : en tillsats av jordbruksalkohol, destillat av jord­
bruksprodukter eller båda till en spritdryck; en sådan tillsats  omfat­
tar inte användningen av alkohol för att späda ut eller lösa fä rg­
ämnen, aromer eller andra godkända ingredienser som används i 
framställningen av spritdrycker.  
11. lagring : lagring av en spritdryck i lämpliga behållare under en viss 
tid för att på naturlig väg framkalla reaktioner hos spritdryck en som 
ger den dess särskilda egenskaper.  
12. att smaksätta : att tillsätta aromer eller livsmedel som används som 
aromer i framställningen av en spritdryck genom en eller flera av 
följande metoder: tillsats, infusion, maceration, alkoholjäsnin g eller 
destillering av alkohol tillsammans med aromer eller livsmedel som 
används som aromer.  
13. aromer : aromer enligt definitionen i artikel 3.2 a i förordning (EG) 
nr 1334/2008.  
14. aromämne : ett aromämne enligt definitionen i artikel 3.2 b i för­
ordning (EG) nr 1334/2008.  
15. naturligt aromämne : ett naturligt aromämne enligt definitionen i 
artikel 3.2 c i förordning (EG) nr 1334/2008.  
16. aromberedning : en aromberedning enligt definitionen i artikel 3.2 d 
i förordning (EG) nr 1334/2008.  
17. annan arom : en annan arom enligt definitionen i artikel 3.2 h i 
förordning (EG) nr 1334/2008.  
18. livsmedel som används som aromer : livsmedel enligt definitionen i 
artikel 2 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) 
nr 178/2002 (  5 ) och som används i framställningen av spritdrycker 
med det huvudsakliga syftet att smaksätta spritdryckerna.  
19. att färga : att använda en eller flera färgämnen i framställningen av 
en spritdryck.  
20. färgämnen : färgämnen enligt definitionen i punkt 2 i bilaga I till 
förordning (EG) nr 1333/2008.  
21. sockerkulör : en livsmedelstillsats som motsvarar E-nummer E 150a, 
E 150b, E 150c eller E 150d och som avser mer eller mindre star kt 
brunfärgade produkter som är avsedda som färgämnen, enligt vad 
som avses i del B i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 ; det 
är inte den söta aromatiska produkt som erhålls genom upphettni ng 
av sockerarter och som används som smaksättning.  
22. andra godkända ingredienser : livsmedelsingredienser med aromgi­
vande egenskaper som godkänts enligt förordning (EG) 
nr 1334/2008 och andra livsmedelstillsatser än färgämnen som go d­
känts enligt förordning (EG) nr 1333/2008.  ▼B 
( 5 ) Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 
2002 om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning,  om inrät­
tande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om f örfaranden 
i frågor som gäller livsmedelssäkerhet (EGT L 31, 1.2.2002, s. 1).
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 8  
23. alkoholhalt i volymprocent : den andel ren alkohol i en produkt vid 
20 o C, uttryckt i volym ren alkohol, i förhållande till produktens 
totala volym vid samma temperatur.  
24. halt av flyktiga ämnen : den mängd andra flyktiga ämnen än etanol 
och metanol som finns i en spritdryck som uteslutande framställ ts 
genom destillering.  
Artikel 5  
Definition av och krav på jordbruksalkohol  
I denna förordning avses med  jordbruksalkohol  en vätska som uppfyller 
följande krav:  
a) Den har erhållits uteslutande från de produkter som förteckn as i 
bilaga I till fördraget.  
b) Den har ingen annan påvisbar smak än av den råvara som använ ts i 
framställningen.  
c) Den lägsta alkoholhalten är 96,0 volymprocent.  
d) De högsta tillåtna halterna av restsubstanser överstiger int e följande 
värden:  
i) Total syrahalt (uttryckt i ättiksyra): 1,5 gram per hektolit er al­
kohol (100 volymprocent).  
ii) Estrar (uttryckt i etylacetat): 1,3 gram per hektoliter alk ohol 
(100 volymprocent).  
iii) Aldehyder (uttryckt i acetaldehyd): 0,5 gram per hektolite r al­
kohol (100 volymprocent).  
iv) Högre alkoholer (uttryckt i 2-metyl-1-propanol): 0,5 gram p er 
hektoliter alkohol (100 volymprocent).  
v) Metanol: 30 gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).  
vi) Torrsubstans: 1,5 gram per hektoliter alkohol (100 volympro ­
cent).  
vii) Flyktiga kvävehaltiga baser (uttryckt i kväve): 0,1 gram p er 
hektoliter alkohol (100 volymprocent).  
viii) Furfural: ej påvisbart.  
Artikel 6  
Etanol och destillat som används i alkoholhaltiga drycker  
1. Den etanol och de destillat som används i framställningen av  
spritdrycker ska vara framställda uteslutande av jordbruksprodu kter, i 
den mening som avses i bilaga I till fördraget.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 9  
2. Ingen annan alkohol än jordbruksalkohol, destillat av jordbr uks­
produkter eller spritdrycker i kategorierna 1–14 i bilaga I får  användas 
för att späda ut eller lösa upp färgämnen, aromämnen eller andr a god­
kända ingredienser som används i framställningen av alkoholhalt iga 
drycker. Den alkohol som används för att späda ut eller lösa up p färg­
ämnen, aromämnen eller andra godkända ingredienser får endast a nvän­
das i den mängd som är absolut nödvändig för ändamålet.  
3. Alkoholhaltiga drycker får inte innehålla alkohol av synteti skt ur­
sprung eller annan alkohol framställd av något annat än jordbru kspro­
dukter i enlighet med bilaga I till fördraget.  
Artikel 7  
Kategorier av spritdrycker  
1. Spritdrycker ska kategoriseras i enlighet med de allmänna be stäm­
melser som anges i denna artikel och de särskilda bestämmelser som 
anges i bilaga I.  
2. Utan att det påverkar tillämpningen av de särskilda bestämme l­
serna för var och en av kategorierna av spritdrycker 1–14 i bil aga I, 
ska följande gälla spritdrycker i dessa kategorier:  
a) De ska vara framställda genom alkoholjäsning och destillerin g och 
uteslutande erhållas från de råvaror som anges i motsvarande ka te­
gori av spritdrycker i bilaga I.  
b) De får inte innehålla tillsatser av alkohol, oavsett om denn a är ut­
spädd eller inte.  
c) De får inte smaksättas.  
d) De får inte färgas av något annat än sockerkulör som uteslut ande 
används för att justera färgen på dessa spritdrycker.  
e) De får inte sötas annat än för att runda av den slutliga sma ken; den 
högsta tillåtna halten av sötningsmedel, uttryckt som invertsoc ker, får 
inte överskrida de tröskelvärden för respektive kategori som an ges i 
bilaga I.  
f) De får inte innehålla andra komplement än hela obearbetade o bjekt 
av de råvaror som används för att erhålla alkoholen, och som i första 
hand används för dekorativa ändamål.  
3. Utan att det påverkar tillämpningen av de särskilda bestämme l­
serna för var och en av kategorierna av spritdrycker 15–44 i bi laga I, 
ska följande gälla spritdrycker i dessa kategorier:  
a) De får framställas av sådana jordbruksråvaror som förtecknas  i bilaga 
I till fördraget.  
b) De får innehålla tillsatser av alkohol.  
c) De får innehålla aromämnen, naturliga aromämnen, aromberedni ngar 
och livsmedel som används som aromer.  
d) De får färgas.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 10  
e) De får sötas.  
4. Utan att det påverkar de särskilda bestämmelserna i bilaga I I, ska 
följande gälla övriga spritdrycker som inte uppfyller de särski lda be­
stämmelserna för var och en av de kategorier som fastställs i b ilaga I:  
a) De får framställas av sådana jordbruksråvaror som förtecknas  i bilaga 
I till fördraget och av någon annan typ av livsmedel eller båda . 
b) De får innehålla tillsatser av alkohol.  
c) De får smaksättas.  
d) De får färgas.  
e) De får sötas.  
Artikel 8  
Delegerade befogenheter och genomförandebefogenheter  
1. Kommissionen ges befogenhet att anta delegerade akter i enli ghet 
med artikel 46 med avseende på ändring av denna förordning geno m att 
införa ändringar av de tekniska definitioner och krav som anges  i ar­
tikel 2 f och artiklarna 4 och 5.  
De delegerade akter som avses i första stycket ska strikt inskr änkas till 
att tillgodose påvisade behov som följer av förändringar i kons ument­
efterfrågan, tekniska framsteg eller behovet av produktinnovati on. 
Kommissionen ska anta en separat delegerad akt avseende varje t eknisk 
definition eller tekniskt krav som avses i första stycket.  
2. Kommissionen ges befogenhet att anta delegerade akter i enli ghet 
med artikel 46 som kompletterar denna förordning genom att i un dan­
tagsfall, om lagstiftningen i det importerande tredjelandet så kräver, 
införa undantag från kraven i artikel 2 f och artiklarna 4 och 5, från 
kraven på kategorier av spritdrycker i bilaga I och från de sär skilda 
bestämmelserna om vissa spritdrycker i bilaga II.  
3. Kommissionen ges befogenhet att anta delegerade akter i enli ghet 
med artikel 46 som kompletterar den här förordningen genom att spe­
cificera vilka andra naturliga ämnen eller jordbruksråvaror med  en lik­
nande effekt som de produkter som avses i artikel 4.9 a–e, som är till­
låtna i hela unionen som sötningsmedel i framställningen av 
spritdrycker.  
4. Kommissionen får genom genomförandeakter anta enhetliga be­
stämmelser om användningen av andra naturliga ämnen eller jordb ruks­
råvaror som genom en delegerad akt är godkända som sötningsmede l i 
framställningen av sådana spritdrycker som avses i punkt 3, och  som 
framför allt bestämmer respektive omvandlingsfaktorer för sötni ngs­
medel. Dessa genomförandeakter ska antas i enlighet med det gra nsk­
ningsförfarande som avses i artikel 47.2.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 11  
KAPITEL II  
BESKRIVNING, PRESENTATION OCH MÄRKNING AV 
SPRITDRYCKER OCH ANVÄNDNING AV NAMN PÅ SPRITDRYCKER 
I PRESENTATIONEN OCH MÄRKNINGEN AV ANDRA LIVSMEDEL  
Artikel 9  
Presentation och märkning  
Spritdrycker som släpps ut på unionsmarknaden ska uppfylla krav en för 
presentation och märkning i förordning (EU) nr 1169/2011, om in te 
annat föreskrivs i denna förordning.  
Artikel 10  
Föreskrivna beteckningar för spritdrycker  
1. Namnet på en spritdryck ska vara dess föreskrivna beteckning . 
Spritdrycker ska förses med en föreskriven beteckning vid beskr ivning, 
presentation och märkning.  
Dessa föreskrivna beteckningar ska klart och tydligt anges på s pritdryc­
kens etikett och får inte ersättas eller ändras.  
2. Spritdrycker som uppfyller kraven på en kategori av spritdry cker i 
bilaga I ska använda namnet på den kategorin som sin föreskrivn a 
beteckning, såvida inte den kategorin tillåter användningen av en annan 
föreskriven beteckning.  
3. En spritdryck som inte uppfyller kraven på spritdrycker i nå gon av 
de kategorier av spritdrycker som anges i bilaga I ska använda den 
föreskrivna beteckningen ”spritdryck”.  
4. En spritdryck som uppfyller kraven på spritdrycker i mer än en 
kategori av spritdrycker i bilaga I, får släppas ut på marknade n under en 
eller flera av de föreskrivna beteckningar som fastställs för d essa kate­
gorier i bilaga I.  
5. Utan hinder av punkterna 1 och 2 i denna artikel får den för e­
skrivna beteckningen för en spritdryck  
a) kompletteras eller ersättas med en geografisk beteckning som  det 
hänvisas till i kapitel III. I sådana fall får den geografiska beteck­
ningen kompletteras ytterligare med sådana ord som tillåts enli gt den 
relevanta produktspecifikationen, under förutsättning att detta  inte 
vilseleder konsumenten, och  
b) ersättas av en sammansatt beteckning som innehåller ordet ”l ikör” 
eller ”grädde”, förutsatt att slutprodukten uppfyller kraven på  kate­
gori 33 i bilaga I.  
6. Utan att det påverkar tillämpningen av förordning (EU) 
nr 1169/2011 och de särskilda bestämmelserna för kategorierna a v 
spritdrycker i bilaga I till den här förordningen, får den före skrivna 
beteckningen för en spritdryck kompletteras med  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 12  
a) ett namn eller en geografisk hänvisning som anges i de lagar  och 
andra författningar som är tillämpliga i den medlemsstat där 
spritdrycken släpps ut på marknaden, under förutsättning att de tta 
inte vilseleder konsumenten,  
b) en vedertagen beteckning enligt definitionen i artikel 2.2 o  i förord­
ning (EU) nr 1169/2011, under förutsättning att detta inte vils eleder 
konsumenten,  
c) en sammansatt beteckning eller en antydning i enlighet med a rtik­
larna 11 och 12,  
d) ordet ”blend”, ”blending” eller ”blended”, under förutsättni ng att 
spritdrycken har egaliserats,  
e) ordet ”blandning”, ”blandad” eller ”blandad spritdryck”, und er för­
utsättning att spritdrycken har blandats,  
f) ordet ”torr” eller ” dry”, med undantag för de spritdrycker som upp­
fyller kraven enligt kategori 2 i bilaga I, utan att det påverk ar till­
lämpningen av de särskilda kraven i kategorierna 20–22 i bilaga  I, 
och under förutsättning att spritdrycken inte har sötats, inte ens för 
att avrunda smaken. Med avvikelse från första stycket i denna p unkt 
får ordet ”torr” eller ” dry” komplettera den föreskrivna beteckningen 
för sådana spritdrycker som uppfyller kraven i kategori 33 och som 
därför har sötats.  
7. Utan att det påverkar tillämpningen av artiklarna 11, 12, 13 .2, 13.3 
och 13.4 ska användningen av de föreskrivna beteckningar som av ses i 
punkt 2 i den här artikeln eller geografiska beteckningar i bes kriv­
ningen, presentationen eller märkningen av drycker som inte upp fyller 
kraven enligt den berörda kategorin i bilaga I eller den berörd a geo­
grafiska beteckningen vara förbjuden. Det förbudet ska också ti llämpas 
då dessa föreskrivna beteckningar eller geografiska beteckninga r an­
vänds tillsammans med ord eller uttryck som ”typ”, ”sort”, ”sti l”, ”fram­
ställd av”, ”smak” eller andra beteckningar som liknar dessa.  
Utan att det påverkar tillämpningen av artikel 12.1 får aromer som 
imiterar en spritdryck eller dess användning i framställningen av andra 
livsmedel än drycker, i deras presentation och märkning hänvisa  till de 
föreskrivna beteckningar som avses i punkt 2 i den här artikeln , under 
förutsättning att dessa föreskrivna beteckningar är komplettera de med 
ordet ”smak” eller andra liknande uttryck. Geografiska beteckni ngar får 
inte användas för att beskriva sådana aromer.  
Artikel 11  
Sammansatta beteckningar  
1. Vid beskrivning, presentation och märkning av en alkoholhalt ig 
dryck får användningen i en sammansatt beteckning av antingen e n 
föreskriven beteckning som fastställs i de kategorier av spritd rycker 
som anges i bilaga I eller en geografisk beteckning för spritdr ycker 
godkännas på villkor att  
a) den alkohol som används vid framställningen av en alkoholhal tig 
dryck härrör endast från den spritdryck som avses i den sammans atta 
beteckningen, förutom när det gäller den alkohol som kan före­
komma i aromer, färgämnen eller godkända ingredienser som an­
vänds för framställning av denna alkoholhaltiga dryck, och  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 13  
b) spritdrycken inte har spätts ut genom tillsats av enbart vat ten, så att 
alkoholhalten är under den lägsta halt som anges i relevant kat egori 
av spritdrycker i bilaga I.  
2. Utan att det påverkar de föreskrivna beteckningar som anges i 
artikel 10, ska orden ”alkohol”, ”sprit”, ”dryck”, ”spritdryck”  och ”vat­
ten” inte ingå i en sammansatt beteckning som beskriver en alko holhal­
tig dryck.  
3. Sammansatta beteckningar som beskriver en alkoholhaltig dryc k 
ska 
a) anges med enhetliga bokstäver av samma typsnitt, storlek och  färg,  
b) inte avbrytas av något text- eller bildinslag som inte ingår  i dem, och  
c) inte anges med ett typsnitt som är större än det typsnitt so m används 
för namnet på den alkoholhaltiga drycken.  
Artikel 12  
Anspelningar  
1. I presentationen och märkningen av ett annat livsmedel än en  
alkoholhaltig dryck ska en antydning till föreskrivna betecknin gar för 
en eller flera kategorier av spritdrycker i bilaga I, eller en eller flera 
geografiska beteckningar för spritdrycker godkännas, förutsatt att den 
alkohol som används i framställningen av livsmedlet endast härr ör från 
den spritdryck eller de spritdrycker som avses med antydningen,  med 
undantag för den alkohol som kan förekomma i aromer, färgämnen eller 
andra godkända ingredienser som används i framställningen av de t 
livsmedlet.  
2. Med avvikelse från punkt 1 i denna artikel och utan att det på­
verkar tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordnin gar 
(EU) nr 1308/2013 (  6 ) och (EU) nr 251/2014 (  7 ) ska en antydning i 
presentationen och märkningen av en annan alkoholhaltig dryck ä n en 
spritdryck, till de föreskrivna beteckningar som fastställs i e n eller flera 
kategorier av spritdrycker i bilaga I till den här förordningen  eller till en 
eller flera geografiska beteckningar för spritdrycker, godkänna s på föl­
jande villkor:  
a) Den tillsatta alkoholen härrör endast från den spritdryck el ler de 
spritdrycker som avses i antydningen.  ▼B 
( 6 ) Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av  den 17 de­
cember 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jor dbruks­
produkter och om upphävande av rådets förordningar (EEG) 
nr 922/72, (EEG) nr 234/79, (EG) nr 1037/2001 och (EG) nr 1234/ 2007 
(EUT L 347, 20.12.2013, s. 671). 
( 7 ) Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 251/2014 av den 
26 februari 2014 om definition, beskrivning, presentation och m ärkning av, 
samt skydd av geografiska beteckningar för, aromatiserade vinpr odukter och 
om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1601/91 (EUT L 84, 
20.3.2014, s. 14).
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 14  
b) Andelen för varje alkoholingrediens ska anges minst en gång i 
samma synfält som antydningen, i fallande ordning efter de kvan ­
titeter som använts. Denna andel ska motsvara den andel ren alk ohol 
i volymprocent som den utgör av slutproduktens totala halt av r en 
alkohol i volymprocent.  
3. Med avvikelse från punkt 1 i denna artikel och från artikel 13.4, 
ska, i beskrivningen, presentationen och märkningen av en sprit dryck 
som uppfyller kraven på kategorierna 33–40 i bilaga I, antydnin gen till 
de föreskrivna beteckningar som föreskrivs i en eller flera kat egorier av 
spritdrycker i den bilagan eller till en eller flera geografisk a beteck­
ningar för spritdrycker, godkännas om de följande villkoren är upp­
fyllda:  
a) Den tillsatta alkoholen härrör endast från den spritdryck el ler de 
spritdrycker som avses med antydningen.  
b) Andelen för varje alkoholingrediens ska anges minst en gång i 
samma synfält som antydningen, i fallande ordning efter de kvan ­
titeter som använts. Denna andel ska motsvara den andel ren alk ohol 
i volymprocent som den utgör av slutproduktens totala halt av r en 
alkohol i volymprocent.  
c) Ordet ” cream ” förekommer inte i den föreskrivna beteckningen för 
den spritdryck som uppfyller kraven på kategorierna 33–40 i bil aga 
I, eller i den föreskrivna beteckningen för den eller de spritd rycker 
som avses med antydningen.  
4. De anspelningar som avses i punkterna 2 och 3 ska  
a) inte anges på samma rad som namnet på den alkoholhaltiga dry cken,  
b) anges med en teckenstorlek som inte är större än hälften av den 
teckenstorlek som används för namnet på den alkoholhaltiga dryc ken 
och, i de fall då sammansatta beteckningar används, i en tecken s­
torlek som inte är större än hälften av den teckenstorlek som a nvänds 
för sådana sammansatta beteckningar, i enlighet med artikel 11. 3 c. 
Artikel 13  
Ytterligare bestämmelser om beskrivning, presentation och 
märkning  
1. Beskrivningen, presentationen eller märkningen av en spritdr yck 
får hänvisa till de råvaror som använts för att framställa den jordbruk­
salkohol eller de destillat av jordbruksprodukter som används i  fram­
ställningen av spritdrycken endast då jordbruksalkoholen eller destillaten 
uteslutande har erhållits från dessa råvaror. I sådana fall ska  varje typ av 
jordbruksalkohol eller destillat av jordbruksprodukter anges i fallande 
ordning efter den kvantitet ren alkohol i volymprocent som anvä nts. 
2. De föreskrivna beteckningar som avses i artikel 10 får ingå i en 
förteckning över ingredienser i livsmedel, under förutsättning att för­
teckningen överensstämmer med artiklarna 18–22 i förordning (EU ) 
nr 1169/2011.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 15  
3. När det är fråga om en blandning eller en blend får de föres krivna 
beteckningar som anges i de kategorier av spritdrycker som ange s i 
bilaga I eller geografiska beteckningar för spritdrycker endast  anges i 
en förteckning över alkoholingredienser som anges i samma synfä lt som 
den föreskrivna beteckningen för spritdrycken.  
I det fall som avses i första stycket ska förteckningen över al kohol­
ingredienser åtföljas av minst ett av de ord som avses i artike l 10.6 d 
och e. Både förteckningen över alkoholingredienser och det åtfö ljande 
ordet ska anges i samma synfält som spritdryckens föreskrivna b eteck­
ning, med enhetliga bokstäver av samma typsnitt och färg samt m ed en 
teckenstorlek som inte är större än hälften av den teckenstorle k som 
används för den föreskrivna beteckningen.  
Dessutom ska andelen för varje alkoholingrediens i förteckninge n över 
alkoholingredienser uttryckas minst en gång i procent, i fallan de ordning 
efter de kvantiteter som använts. Denna andel ska motsvara den andel 
ren alkohol i volymprocent som den utgör av blandningens totala  halt 
av ren alkohol i volymprocent.  
Denna punkt ska inte tillämpas när det är fråga om en blend gjo rd av 
spritdrycker som tillhör samma geografiska beteckning eller när  det är 
fråga om en blend i vilken ingen av spritdryckerna tillhör en g eografisk 
beteckning.  
4. Med avvikelse från punkt 3 i denna artikel ska en blandning som 
uppfyller kraven enligt en av kategorierna av spritdrycker i bi laga I, ha 
den föreskrivna beteckningen enligt den relevanta kategorin.  
I det fall som avses i första stycket får beskrivningen, presen tationen 
eller märkningen av blandningen innehålla de föreskrivna beteck ningar 
som anges i bilaga I eller de geografiska beteckningar som mots varar de 
spritdrycker som har blandats, förutsatt att dessa beteckningar  anges  
a) uteslutande i en förteckning över alla de alkoholingrediense r som 
ingår i blandningen, som ska anges med enhetliga bokstäver av 
samma typsnitt och färg samt med en teckenstorlek som inte är 
större än hälften av den teckenstorlek som används för den före ­
skrivna beteckningen,  
b) minst en gång i samma synfält som den föreskrivna beteckning en för 
blandningen.  
Dessutom ska andelen för varje alkoholingrediens i förteckninge n över 
alkoholingredienser uttryckas minst en gång i procent, i fallan de ordning 
efter de kvantiteter som använts. Denna andel ska motsvara den andel 
ren alkohol i volymprocent som den utgör av blandningens totala  halt 
av ren alkohol i volymprocent.  
5. Användningen av namnen på vegetabiliska råvaror som före­
skrivna beteckningar för vissa spritdrycker ska inte påverka an vänd­
ningen av namnen på dessa vegetabiliska råvaror i presentatione n och 
märkningen av andra livsmedel. Namnen på sådana råvaror får anv ändas 
i beskrivningen, presentationen eller märkningen av andra sprit drycker, 
under förutsättning att användningen inte vilseleder konsumente n. ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 16  
6. En lagringsperiod eller ålder får anges i beskrivningen, pre senta­
tionen eller märkningen av en spritdryck endast med avseende på  den 
yngsta alkoholkomponenten i spritdrycken, och förutsatt att all a åtgärder 
för att få spritdrycken att åldras har skett under officiell ti llsyn av en 
medlemsstat eller under tillsyn som ger likvärdiga garantier. K ommis­
sionen ska upprätta ett offentligt register över de organ som r espektive 
medlemsstat har utsett för uppgiften att övervaka lagringsproce sser. 
7. Den föreskrivna beteckningen för en spritdryck ska anges i d et 
elektroniska administrativa dokument som avses i kommissionens 
förordning (EG) nr 684/2009 (  8 ). Om en lagringsperiod eller ålder anges 
i beskrivningen, presentationen eller märkningen av spritdrycke n ska 
den också nämnas i det administrativa dokumentet.  
Artikel 14  
Angivande av härkomstplats  
1. När härkomstplatsen för en spritdryck anges i beskrivningen,  pre­
sentationen eller märkningen på något annat sätt än genom en ge ogra­
fisk beteckning eller ett varumärke ska detta motsvara den plat s eller 
region där den fas i framställningsprocessen ägde rum som gav d en 
färdiga spritdrycken dess karaktär och väsentliga, slutliga ege nskaper.  
2. Angivande av ursprungsland eller härkomstplats för den primä ra 
ingrediens som avses i förordning (EU) nr 1169/2011 ska inte kr ävas 
för spritdrycker.  
Artikel 15  
Språk som används för namn på spritdrycker  
1. De ord som anges med kursiverad stil i bilagorna I och II oc h 
geografiska beteckningar får inte översättas vare sig på etiket ten eller i 
beskrivningen och presentationen av spritdrycker.  
2. Med avvikelse från punkt 1, när det gäller spritdrycker som fram­
ställs i unionen och är avsedda för export, får de ord som avse s i punkt 
1 och geografiska beteckningar åtföljas av översättning, transk ribering 
eller translitterering, förutsatt att dessa ord och geografiska  beteckningar 
på originalspråket inte är dolda.  
Artikel 16  
Användning av en unionssymbol för geografiska beteckningar  
Unionssymbolen för de skyddade geografiska beteckningar som fas t­
ställts enligt artikel 12.7 i förordning (EU) nr 1151/2012 får användas 
i beskrivningen, presentationen och märkningen av spritdrycker vars 
namn är geografiska beteckningar.  ▼B 
( 8 ) Kommissionens förordning (EG) nr 684/2009 av den 24 juli 2009  om genom­
förande av rådets direktiv 2008/118/EG vad gäller datoriserade förfaranden 
för flyttning av punktskattepliktiga varor under punktskatteupp skov 
(EUT L 197, 29.7.2009, s. 24).
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 17  
Artikel 17  
Förbud mot blybaserade kapsyler och blybaserad folie  
Spritdrycker som är avsedda att säljas eller släppas ut på mark naden får 
inte marknadsföras i förpackningar med förslutningar som täcks av 
blybaserade kapsyler eller blybaserad folie.  
Artikel 18  
Unionsreferensmetoder för analys  
1. Om jordbruksalkohol, destillat av jordbruksprodukter eller 
spritdrycker ska analyseras för att verifiera att de uppfyller kraven i 
denna förordning, ska en sådan analys göras enligt unionsrefere nsmeto­
der för analys för att bestämma deras kemiska och fysikaliska s amman­
sättning samt organoleptiska egenskaper.  
Andra analysmetoder ska tillåtas på laboratoriechefens ansvar o ch på 
villkor att metodernas tillförlitlighet, repeterbarhet och repr oducerbarhet 
är åtminstone likvärdiga med dessa egenskaper hos de relevanta unions­
referensmetoderna för analys.  
2. Om unions metoder för analys inte har fastställts för påvisa nde och 
kvantifiering av ämnen i en viss spritdryck, ska en eller flera  av följande 
metoder användas:  
a) Analysmetoder som har validerats genom internationellt erkän da för­
faranden och som framför allt uppfyller kriterierna i bilaga II I till 
Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 (  9 ). 
b) Analysmetoder som följer de standarder som rekommenderas av 
Internationella standardiseringsorganisationen (ISO).  
c) Analysmetoder som erkänts och offentliggjorts av Internation ella 
vinorganisationen (OIV).  
d) I avsaknad av en sådan metod som avses i led a, b eller c sk a någon 
av följande metoder användas, förutsatt att den karakteriseras av 
tillförlitlighet, repeterbarhet och reproducerbarhet:  
— En analysmetod som godkänts av den berörda medlemsstaten.  
— Vid behov, en annan lämplig analysmetod.  
Artikel 19  
Delegerade befogenheter  
1. För att ta hänsyn till den traditionella dynamiska lagringsp rocessen 
för brandy  i medlemsstaterna, de så kallade systemen ” criaderas y 
solera ” eller ” solera e criaderas ” enligt bilaga III, ges kommissionen 
befogenhet att anta delegerade akter i enlighet med artikel 46 som 
kompletterar denna förordning genom att  ▼B 
( 9 ) Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 av den 29 april 
2004 om offentlig kontroll för att säkerställa kontrollen av ef terlevnaden av 
foder- och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelserna om djur hälsa och 
djurskydd (EUT L 165, 30.4.2004, s. 1).
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 18  
a) fastställa avvikelser från artikel 13.6 när det gäller speci fikationen för 
en lagringsperiod eller ålder i beskrivningen, presentationen e ller 
märkningen av sådan  brandy , och  
b) inrätta lämpliga kontrollmekanismer för sådan  brandy . 
2. Kommissionen ges befogenhet att anta delegerade akter i enli ghet 
med artikel 46 som kompletterar den här förordningen avseende u pp­
rättandet av ett offentligt register över de organ som respekti ve med­
lemsstat har utsett för uppgiften att övervaka de lagringsproce sser i 
enlighet med vad som anges i artikel 13.6.  
Artikel 20  
Genomförandebefogenheter  
Kommissionen får genom genomförandeakter anta  
a) bestämmelser som är nödvändiga för meddelanden från medlems­
staterna när det gäller de organ som har utsetts att övervaka l agrings­
processer i enlighet med artikel 13.6,  
b) enhetliga bestämmelser för att ange ursprungsland eller härk omst­
plats i beskrivningen, presentationen eller märkningen av sprit dryc­
ker i enlighet med vad som anges i artikel 14,  
c) bestämmelser om användningen av den unionssymbol som avses i  
artikel 16 i beskrivningen, presentationen och märkningen av 
spritdrycker,  
d) närmare tekniska bestämmelser om de unionsreferensmetoder fö r 
analys som avses i artikel 18.  
Dessa genomförandeakter ska antas i enlighet med det granskning sför­
farande som avses i artikel 47.2.  
KAPITEL III  
GEOGRAFISKA BETECKNINGAR  
Artikel 21  
Skydd av geografiska beteckningar  
1. Geografiska beteckningar som är skyddade enligt den här föro rd­
ningen får användas av alla aktörer som saluför en spritdryck s om 
framställs i enlighet med motsvarande produktspecifikationer.  
2. Geografiska beteckningar som är skyddade enligt den här föro rd­
ningen ska skyddas mot följande:  
a) Varje direkt eller indirekt kommersiellt bruk av ett registr erat namn 
för produkter som inte omfattas av registreringen om produktern a är 
jämförbara med de produkter som är registrerade under namnet i 
fråga eller om användningen av namnet innebär att det skyddade 
namnets anseende utnyttjas, inklusive när produkterna i fråga a n­
vänds som en ingrediens.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 19  
b) Varje obehörigt bruk, imitation eller anspelning, även när p rodukter­
nas eller tjänsternas verkliga ursprung anges eller det skyddad e nam­
net har översatts eller åtföljs av uttryck som ”stil”, ”typ”, ” metod”, 
”sådan som framställs i”, ”imitation”, ”smak”, ”liknande” eller  dy­
likt, inbegripet när produkterna i fråga används som en ingredi ens. 
c) Varje annan osann eller vilseledande uppgift om härkomst, ur sprung, 
beskaffenhet eller väsentliga egenskaper hos produkten i produk tens 
beskrivning, presentation eller märkning som är ägnad att inge en 
oriktig föreställning om produktens ursprung.  
d) Alla andra förfaranden som kan vilseleda konsumenten om prod uk­
tens verkliga ursprung.  
3. Geografiska beteckningar, som är skyddade enligt den här för ord­
ningen får inte vara generiska i unionen.  
4. Det skydd som avses i punkt 2 ska även gälla för varor som f örs 
in i unionens tullområde utan att övergå till fri omsättning dä r. 
Artikel 22  
Produktspecifikation  
1. En geografisk beteckning som är skyddad enligt den här föror d­
ningen ska överensstämma med en produktspecifikation som åtmins tone 
ska innehålla följande:  
a) Det namn som ska skyddas som geografisk beteckning, så som d et 
används, antingen i handeln eller i vardagsspråket, endast på d e 
språk som används eller tidigare använts för att beskriva den s peci­
fika produkten i det bestämda geografiska området, på originals prå­
ket och transkriberad till det latinska alfabetet om avvikande.  
b) Kategori av spritdryck eller beteckningen ”spritdryck” om sp ritdryc­
ken inte uppfyller kraven enligt de kategorier av spritdrycker som 
anges i bilaga I.  
c) En beskrivning av spritdryckens egenskaper, däribland de råv aror 
som den framställts av, om lämpligt, samt produktens viktigaste  
fysikaliska, kemiska, eller organoleptiska egenskaper samt särs kilda 
egenskaper vid jämförelse med andra spritdrycker i samma katego ri. 
d) En definition av det avgränsade geografiska området med avse ende 
på det samband som avses i led f.  
e) En beskrivning av den metod som används för framställning av  
spritdrycken, och, när det är lämpligt, uppgift om de ursprungl iga, 
hävdvunna lokala framställningsmetoderna.  
f) Uppgifter om sambandet mellan en viss kvalitet, anseendet el ler en 
annan egenskap hos spritdrycken och dess geografiska ursprung.  
g) Uppgift om namn på och adress till de behöriga myndigheterna  eller, 
om de är tillgängliga, namn på och adress till de organ som kon t­
rollerar överensstämmelsen med bestämmelserna i produktspecifik a­
tionen enligt artikel 38 samt uppgift om deras särskilda uppdra g. ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 20  
h) Eventuella märkningsregler för den aktuella geografiska 
beteckningen.  
I tillämpliga fall ska krav avseende förpackning ingå i produkt specifi­
kationen tillsammans med en motivering som visar varför produkt en 
måste förpackas i det avgränsade geografiska området i syfte at t trygga 
kvaliteten, säkerställa ursprung eller kontroll, med beaktande av unions­
rätten, särskilt unionsrätten om den fria rörligheten för varor  och det fria 
tillhandahållandet av tjänster.  
2. Kravspecifikationer som lämnas in som en del av en ansökan f öre 
den 8 juni 2019 enligt förordning (EG) nr 110/2008, ska betrakt as som 
produktspecifikationer enligt denna artikel.  
Artikel 23  
Innehållet i ansökan om registrering av en geografisk beteckning  
1. En ansökan om registrering av en geografisk beteckning enlig t 
artikel 24.5 eller 24.8 ska minst innehålla följande:  
a) Den ansökande gruppens namn och adress samt namn på och adre ss 
till de behöriga myndigheter eller, om de är tillgängliga, de o rgan 
som kontrollerar överensstämmelsen med bestämmelserna i 
produktspecifikationen.  
b) Den produktspecifikation som avses i artikel 22.  
c) Ett sammanfattande dokument som innehåller  
i) de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen, inklusiv e det 
namn som ska skyddas, den kategori till vilken spritdrycken hör  
eller beteckningen ”spritdryck”, framställningsmetod, en beskri v­
ning av spritdryckens egenskaper, en kortfattad definition av d et 
geografiska området och i förekommande fall de särskilda regler  
som gäller för förpackning och märkning.  
ii) en beskrivning av sambandet mellan spritdrycken och dess ge o­
grafiska ursprung som avses i artikel 3.4, däribland vid behov 
uppgift om de särskilda inslag i produktbeskrivningen eller fra m­
ställningsmetoden som stöder detta samband.  
En sådan ansökan som avses i artikel 24.8 ska dessutom innehåll a en 
hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen och  bevis för 
att produktnamnet är skyddat i sitt ursprungsland.  
2. Ett ansökningsärende enligt artikel 24.7 ska innehålla följa nde: 
a) Uppgift om den ansökande gruppens namn och adress.  
b) Det sammanfattande dokument som avses i punkt 1 c i den här 
artikeln.  
c) En förklaring från medlemsstaten om att den anser att ansöka n upp­
fyller kraven i den här förordningen och de bestämmelser som an ­
tagits i enlighet med den.  
d) En hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikation en. ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 21  
Artikel 24  
Ansökan om registrering av en geografisk beteckning  
1. Ansökningar om registrering av en geografisk beteckning inom  
ramen för detta kapitel får endast lämnas in av grupper som arb etar 
med den spritdryck vars namn föreslås för registrering.  
2. En myndighet som utsetts av en medlemsstat får anses vara en  
grupp vid tillämpningen av detta kapitel om det inte är möjligt  för de 
berörda producenterna att bilda en grupp på grund av sitt antal , sina 
geografiska lägen eller sin organisatoriska karaktär. I sådana fall ska ett 
sådant ansökningsärende som avses i artikel 23.2 innehålla dess a skäl.  
3. En enskild fysisk eller juridisk person kan anses vara en gr upp vid 
tillämpningen av detta kapitel om följande båda villkor är uppf yllda:  
a) Personen i fråga är den enda producent som är beredd att läm na in 
en ansökan.  
b) Det avgränsade geografiska området har egenskaper som märkba rt 
skiljer sig från dem i angränsande områden, spritdryckens egens ka­
per skiljer sig från de produkter som framställs i angränsande om­
råden eller spritdrycken har en särskild kvalitet, ett särskilt  anseende 
eller andra egenskaper som klart och tydligt kan hänföras till dess 
geografiska ursprung.  
4. När det gäller geografiska beteckningar som avser ett geogra fiskt 
område som skär över nationella gränser får flera grupper från olika 
medlemsstater eller tredjeländer lämna in en gemensam ansökan o m 
registrering.  
Om en gemensam ansökan lämnas in ska den lämnas till kommission en 
av en berörd medlemsstat eller av en ansökande grupp i ett berö rt 
tredjeland, direkt eller via myndigheterna i det tredjelandet, efter samråd 
med alla berörda myndigheter och ansökande grupper. Den gemen­
samma ansökan ska inbegripa den förklaring som avses i artikel 23.2 
c från alla de berörda medlemsstaterna. Kraven i artikel 23 ska  vara 
uppfyllda i samtliga berörda medlemsstater och tredjeländer.  
Vid gemensamma ansökningar ska de tillhörande nationella invänd ­
ningsförfarandena genomföras i alla berörda medlemsstater.  
5. Om ansökan berör ett geografiskt område beläget i en medlems stat 
ska den överlämnas till myndigheterna i den medlemsstaten.  
Medlemsstaten ska granska ansökan på lämpligt sätt för att avgö ra om 
den är motiverad och uppfyller kraven i detta kapitel.  
6. Vid den granskning som avses i punkt 5 ska medlemsstaten inl eda 
ett nationellt invändningsförfarande, för att se till att den a nsökan som 
avses i punkt 5 offentliggörs på ett tillfredsställande sätt oc h att en 
rimlig tidsfrist föreskrivs så att fysiska eller juridiska pers oner som 
har ett berättigat intresse och är bosatta eller etablerade på den med­
lemsstatens territorium kan lämna in en invändning mot ansökan.  
Medlemsstaten ska undersöka om en invändning som mottagits i en lig­
het med kriterierna i artikel 28 kan tas upp till prövning.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 22  
7. Om medlemsstaten efter bedömning av eventuella invändningar 
anser att kraven i detta kapitel är uppfyllda, får medlemsstate n tillstyrka 
ansökan och lämna in ansökningsärendet till kommissionen. I såd ana 
fall ska medlemsstaten informera kommissionen om invändningar s om 
kan tas upp till prövning vilka mottagits från fysiska eller ju ridiska 
personer som lagligt har salufört produkterna i fråga och som k ontinu­
erligt använt de berörda beteckningarna under minst fem år före  den dag 
för offentliggörande som avses i punkt 6. Medlemsstaterna ska ä ven 
informera kommissionen om eventuella nationella rättsliga förfa randen 
som kan påverka registreringsförfarandet.  
Medlemsstaten ska se till att ett positivt beslut som den fatta r enligt 
första stycket offentliggörs och att fysiska eller juridiska pe rsoner som 
har ett berättigat intresse i ärendet ges tillfälle att överkla ga. 
Medlemsstaten ska se till att den version av produktspecifikati onen som 
ligger till grund för dess positiva beslut offentliggörs och at t den finns 
tillgänglig i elektronisk form.  
Medlemsstaten ska också se till att den version av produktspeci fikatio­
nen som ligger till grund för kommissionens beslut enligt artik el 26.2 
offentliggörs på tillfredsställande sätt.  
8. Om ansökan avser ett geografiskt område i ett tredjeland ska  
ansökan lämnas till kommissionen, antingen direkt eller via myn dighe­
terna i det berörda tredje landet.  
9. De handlingar som avses i denna artikel och som skickas till  
kommissionen ska avfattas på ett av unionens officiella språk.  
Artikel 25  
Tillfälligt nationellt skydd  
1. Medlemsstaten får på nationell nivå, endast tillfälligt och med 
verkan från och med den dag då ansökan inkom till kommissionen,  
bevilja skydd för ett namn enligt detta kapitel.  
2. Sådant nationellt skydd ska upphöra den dag då det antingen fattas 
beslut om registrering enligt detta kapitel eller den inlämnade  ansökan 
dras tillbaka.  
3. Om namnet inte registreras enligt detta kapitel ska den berö rda 
medlemsstaten bära hela ansvaret för följderna av ett sådant na tionellt 
skydd.  
4. Åtgärder som medlemsstaterna vidtar med stöd av punkt 1 ska 
endast ha verkan nationellt och får inte påverka handeln inom u nionen 
eller den internationella handeln.  
Artikel 26  
Kommissionens granskning och offentliggörande med avseende på 
eventuella invändningar  
1. Kommissionen ska på lämpligt sätt granska ansökningar som mo t­
tas enligt artikel 24 för att avgöra om de är motiverade och up pfyller 
kraven i detta kapitel, och att de intressen som företräds av a ktörer 
utanför den ansökande medlemsstaten har beaktats. Sådan granskn ing ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 23  
ska baseras på det sammanfattande dokument som avses i artikel 23.1 c, 
bestå av en kontroll av att det inte finns några uppenbara fela ktigheter i 
ansökan och som regel slutföras inom sex månader. Om denna tids frist 
överskrids ska kommissionen dock omedelbart skriftligen informe ra sö­
kanden om orsakerna till förseningen.  
Kommissionen ska minst varje månad offentliggöra en förteckning  över 
namn för vilka registreringsansökningar har inlämnats, med uppg ift om 
vilken dag de lämnats in. Förteckningen ska även innehålla namn et på 
den medlemsstat eller det tredjeland varifrån ansökan kom.  
2. Om kommissionen, på grundval av den granskning som genom­
förts i enlighet med punkt 1 första stycket, anser att kraven i  detta 
kapitel är uppfyllda ska den i  Europeiska unionens officiella tidning  
offentliggöra det sammanfattande dokument som avses i artikel 2 3.1 c 
tillsammans med en hänvisning till offentliggörandet av produkt specifi­
kationen.  
Artikel 27  
Invändningsförfarande  
1. Inom tre månader från dagen för offentliggörande av en ansök an i 
Europeiska unionens officiella tidning  får myndigheterna i en medlems­
stat eller i ett tredjeland, eller en fysisk eller juridisk per son med ett 
berättigat intresse och som är bosatt eller etablerad i ett tre djeland, 
lämna in ett meddelande om invändningar till kommissionen.  
En fysisk eller juridisk person som har ett berättigat intresse  och som är 
bosatt eller etablerad i en annan medlemsstat än den från vilke n ansökan 
lämnades in, får lämna in ett meddelande om invändningar till d en 
medlemsstat där personen är bosatt eller etablerad inom en tids frist 
som tillåter att en invändning lämnas in enligt första stycket.  
Ett meddelande om invändningar ska innehålla en förklaring om a tt 
ansökan kan innebära en överträdelse av kraven i detta kapitel.  
Ett meddelande om invändningar som inte innehåller en sådan för kla­
ring ska vara ogiltigt.  
Kommissionen ska utan dröjsmål vidarebefordra meddelandet om in ­
vändningar till den myndighet eller det organ som lämnade in an sökan.  
2. Om ett meddelande om invändningar lämnas in till kommissione n 
och inom två månader följs av en motiverad invändning ska kommi s­
sionen kontrollera om den motiverade invändningen kan tas upp t ill 
prövning.  
3. Inom två månader från mottagandet av en motiverad invändning  
som kan tas upp till prövning ska kommissionen uppmana den mynd ig­
het eller den person som har lämnat in invändningen och den myn dighet 
eller det organ som har lämnat in ansökan att inleda lämpliga s amråd i 
ärendet under en tidsperiod på högst tre månader. Denna frist s ka börja 
löpa den dag uppmaningen överlämnas elektroniskt till de berörd a 
parterna.  
Den myndighet eller den person som har lämnat in invändningen o ch 
den myndighet eller det organ som har lämnat in ansökan ska uta n 
dröjsmål inleda sådana lämpliga samråd. De ska ge varandra den rele­
vanta informationen för att bedöma om ansökan om registrering u pp­
fyller kraven i detta kapitel. Om ingen överenskommelse nås ska  den 
informationen även överlämnas till kommissionen.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 24  
Om en överenskommelse nås mellan de berörda parterna, ska myndi g­
heterna i den medlemsstat eller det tredjeland där ansökan lämn ades in 
anmäla alla faktorer som har möjliggjort överenskommelsen till kom­
missionen, inbegripet yttrandena från sökanden och från myndigh eterna 
i en medlemsstat eller i ett tredjeland eller från andra fysisk a och juri­
diska personer som har lämnat in en invändning.  
Oavsett om en överenskommelse nåtts eller ej ska anmälan till k om­
missionen ske inom en månad från det att samrådet avslutades.  
Kommissionen får när som helst under dessa tre månader på den s ö­
kandes begäran förlänga tidsfristen för samråden med högst tre månader.  
4. Om det till följd av de lämpliga samråd som avses i punkt 3 i 
denna artikel görs väsentliga ändringar av de uppgifter som har  offent­
liggjorts i enlighet med artikel 26.2 ska kommissionen upprepa den 
granskning som avses i artikel 26.  
5. Meddelandet om invändningar, den motiverade invändningen och  
tillhörande handlingar som skickas till kommissionen i enlighet  med 
punkterna 1–4 ska avfattas på ett av unionens officiella språk.  
Artikel 28  
Skäl för invändningar  
1. En motiverad invändning som avses i artikel 27.2 ska endast anses 
giltig om den inkommer till kommissionen inom den tidsfrist som  anges 
i den artikeln och om den visar att  
a) den föreslagna geografiska beteckningen inte uppfyller defin itionen i 
artikel 3.4 eller de krav som avses i artikel 22,  
b) registreringen av den föreslagna geografiska beteckningen st rider 
mot artikel 34 eller 35,  
c) registreringen av den föreslagna geografiska beteckningen sk ulle 
äventyra överlevnaden för ett identiskt eller delvis identiskt namn 
eller varumärke eller för produkter som lagligen har saluförts under 
minst fem år före det offentliggörande som avses i artikel 26.2 , eller  
d) de krav som avses i artiklarna 31 och 32 inte är uppfyllda.  
2. Skälen för invändningen ska bedömas med avseende på unionens  
territorium.  
Artikel 29  
Övergångsperiod för användningen av geografiska beteckningar  
1. Kommissionen får anta genomförandeakter som ger rätt att und er 
en övergångsperiod på upp till fem år för spritdrycker som har sitt 
ursprung i en medlemsstat eller ett tredjeland och vars beteckn ing består 
av eller innehåller ett namn som innebär en överträdelse av art ikel 21.2 
fortsätta använda den beteckning som de saluförts under, på vil lkor att 
en godkänd motiverad invändning enligt artikel 24.6 eller artik el 27 
visar att registreringen av namnet skulle äventyra överlevnaden  för ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 25  
a) ett helt identiskt namn eller för en sammansatt beteckning i  vilken ett 
av orden är identiskt med det namn som ska registreras, eller  
b) andra namn som liknar det namn som ska registreras och som h än­
visar till spritdrycker som lagligen har saluförts under minst fem år 
före dagen för det offentliggörande som avses i artikel 26.2.  
Dessa genomförandeakter ska antas i enlighet med det granskning sför­
farande som avses i artikel 47.2.  
2. Utan att det påverkar tillämpningen av artikel 36 får kommis sio­
nen anta genomförandeakter som förlänger den övergångsperiod so m 
beviljas enligt punkt 1 upp till 15 år eller tillåter fortsatt användning i 
upp till 15 år i vederbörligen motiverade fall, förutsatt att d et visas att  
a) den beteckning som avses i punkt 1 har använts lagligen utan  up­
pehåll på ett rättvisande sätt i minst 25 år innan ansökan om s kydd 
ingavs till kommissionen,  
b) användningen av den beteckning som avses i punkt 1 aldrig ha r 
syftat till att utnyttja den registrerade geografiska betecknin gens 
anseende,  
c) konsumenterna inte har vilseletts eller har riskerat att vil seledas om 
produktens verkliga ursprung.  
Dessa genomförandeakter ska antas i enlighet med det granskning sför­
farande som avses i artikel 47.2.  
3. När en beteckning som avses i punkterna 1 och 2 används ska en 
tydlig och väl synlig uppgift om ursprungslandet förekomma i mä rk­
ningen.  
Artikel 30  
Beslut om registrering  
1. Om kommissionen på grundval av den information kommissionen 
har tillgång till från den granskning som utförts enligt artike l 26.1 anser 
att villkoren för registreringen av en föreslagen geografisk be teckning 
inte är uppfyllda, ska den informera den berörda ansökande medl ems­
staten eller det berörda ansökande tredjelandet om skälen till avslaget 
och bevilja två månader för att inkomma med synpunkter. Om kom­
missionen inte mottar några synpunkter eller om den trots motta gna 
synpunkter anser att villkoren för registrering inte är uppfyll da, ska 
den genom genomförandeakter avslå ansökan, såvida inte ansökan 
dras tillbaka. Dessa genomförandeakter ska antas i enlighet med  det 
granskningsförfarande som avses i artikel 47.2.  
2. Om kommissionen inte mottar något meddelande om invändningar  
eller någon motiverad invändning som kan tas upp till prövning enligt 
artikel 27, ska den utan att tillämpa förfarandet i artikel 47. 2 anta 
genomförandeakter för att registrera namnet.  
3. Om kommissionen mottar en motiverad invändning som kan tas 
upp till prövning ska den, efter de lämpliga samråd som avses i  arti­
kel 27.3, och med hänsyn tagen till resultatet av dessa, göra n ågot av 
följande:  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 26  
a) Om parterna har nått en överenskommelse, registrera namnet g enom 
genomförandeakter som antas utan tillämpning av det förfarande som 
avses i artikel 47.2 och, om det är nödvändigt, ändra den infor mation 
som har offentliggjorts enligt artikel 26.2, förutsatt att såda na änd­
ringar inte är väsentliga.  
b) Om ingen överenskommelse har nåtts, anta genomförandeakter m ed 
beslut om registrering. Dessa genomförandeakter ska antas i enl ighet 
med det granskningsförfarande som avses i artikel 47.2.  
4. Registreringsakter och beslut om avslag ska offentliggöras i  Euro­
peiska unionens officiella tidning . 
Registrering ska ge den geografiska beteckningen det skydd som avses i 
artikel 21.  
Artikel 31  
Ändring av en produktspecifikation  
1. Varje grupp som har ett berättigat intresse får ansöka om go dkän­
nande av en ändring av en produktspecifikation.  
I ansökan ska anges vilka ändringar som begärs, med motiveringa r. 
2. Ändringar av en produktspecifikation ska delas upp i två kat ego­
rier enligt följande, beroende på hur omfattande de är:  
a) Unionsändringar vilka kräver ett invändningsförfarande på un ions­
nivå.  
b) Standardändringar vilka ska behandlas av medlemsstaterna ell er tred­
jeländer.  
3. En ändring ska anses vara en unionsändring om den  
a) innefattar en ändring av beteckningen eller någon del av den  geo­
grafiska beteckningens namn som registrerats enligt denna föror d­
ning,  
b) består av en ändring av spritdryckens föreskrivna beteckning  eller 
kategori,  
c) riskerar att ogiltigförklara spritdryckens särskilda kvalite t, anseende 
eller andra egenskaper som i allt väsentligt kan tillskrivas de t geo­
grafiska ursprunget, eller  
d) innebär ytterligare begränsningar vad gäller marknadsföringe n av 
produkten.  
Alla andra ändringar ska anses vara standardändringar.  
En standardändring ska också anses vara en tillfällig ändring n är den 
gäller en tillfällig förändring av produktspecifikationen till följd av att 
de offentliga myndigheterna infört obligatoriska sanitära och f ytosanitära 
åtgärder eller som har samband med naturkatastrofer eller svåra  väder­
förhållanden som formellt har erkänts av de behöriga myndighete rna. ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 27  
4. Unionsändringar ska godkännas av kommissionen. Godkännande­
förfarandet ska, i tillämpliga delar, följa förfarandet i artik el 24 och 
artiklarna 26–30. Ansökningar om unionsändringar som lämnas in av 
tredjeländer eller av producenter i tredjeländer ska innehålla bevis på att 
den begärda ändringen är förenlig med de lagar i det tredjeland et som är 
tillämpliga på skydd av geografiska beteckningar.  
5. Standardändringar ska godkännas av de medlemsstater där det 
område som produktens geografiska beteckning hänvisar till är b eläget. 
För tredjeländer ska ändringar godkännas i enlighet med tillämp lig rätt i 
det berörda tredjelandet.  
6. Granskningen av ansökan om ändring ska endast avse den före­
slagna ändringen.  
Artikel 32  
Avregistrering  
1. Kommissionen får, på eget initiativ eller på begäran av en f ysisk 
eller juridisk person som har ett berättigat intresse, anta gen omförande­
akter för att avregistrera en geografisk beteckning i något av följande 
fall: 
a) Om efterlevnaden av kraven på produktspecifikationen inte lä ngre 
kan säkerställas.  
b) Om det under minst sju på varandra följande år inte har funn its några 
produkter på marknaden under den aktuella geografiska beteck­
ningen.  
Avregistreringar ska, i tillämpliga fall, ske enligt förfarande t i artiklarna 
24, 26, 27, 28 och 30.  
2. Utan hinder av punkt 1 får kommissionen, på begäran av tillv er­
karna av den spritdryck som saluförs under den registrerade geo grafiska 
beteckningen, anta genomförandeakter som avregistrerar motsvara nde 
registrering.  
3. I båda de fall som avses i punkterna 1 och 2 ska kommissione n, 
innan den antar genomförandeakten, samråda med medlemsstatens m yn­
digheter, myndigheterna i tredjelandet eller, om möjligt, med d en pro­
ducent i tredjelandet som ursprungligen ansökte om registrering  av den 
berörda geografiska beteckningen, såvida inte avregistreringen begärs 
direkt av de ursprungliga sökandena.  
4. De genomförandeakter som avses i denna artikel ska antas i e n­
lighet med det granskningsförfarande som avses i artikel 47.2.  
Artikel 33  
Register över skyddade geografiska beteckningar för spritdrycker  
1. Kommissionen ska, senast den 8 juni 2021, anta delegerade ak ter i 
enlighet med artikel 46 som kompletterar denna förordning genom  att 
inrätta ett allmänt tillgängligt elektroniskt register, som hål ls uppdaterat, 
över skyddade geografiska beteckningar för spritdrycker som erk änns 
enligt denna ordning (nedan kallat  registret ). ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 28  
2. Namnet på en geografisk beteckning ska registreras på origin al­
språket. Om originalspråket inte skrivs med latinska bokstäver,  ska även 
en transkribering eller translitterering till latinska bokstäve r registreras 
tillsammans med namnet på originalspråket.  
För de geografiska beteckningar som registreras enligt detta ka pitel ska 
registret ge direkt tillgång till de sammanfattande dokumenten och ska 
också innehålla en hänvisning till offentliggörandet av produkt specifi­
kationen.  
För de geografiska beteckningar som registrerats före den 8 jun i 2019 
ska registret ge direkt tillgång till huvudspecifikationerna i kravspecifi­
kationen som fastställs i artikel 17.4 i förordning (EG) nr 110 /2008.  
Kommissionen ska anta delegerade akter, i enlighet med artikel 46, som 
kompletterar denna punkt med ytterligare närmare bestämmelser o m 
registrets utformning och innehåll.  
3. Geografiska beteckningar för spritdrycker framställda i tred jelän­
der, som skyddas i unionen i enlighet med ett internationellt a vtal i 
vilket unionen är avtalsslutande part, får föras in i registret  som geo­
grafiska beteckningar.  
Artikel 34  
Homonyma geografiska beteckningar  
1. Om ett namn som är föremål för en registreringsansökan är he lt 
eller delvis homonymt med ett namn som redan registrerats enlig t denna 
förordning, ska namnet registreras med vederbörlig hänsyn till lokala 
och traditionella seder och bruk samt den eventuella risken för  förväx­
ling. 
2. Ett homonymt namn som vilseleder konsumenten att tro att en 
produkt kommer från ett annat område får inte registreras, även  om 
namnet bokstavligen är korrekt i fråga om det territorium eller  den 
region eller plats där sådana produkter har sitt ursprung.  
3. En registrerad homonym geografisk beteckning får endast anvä n­
das om det vid praktisk tillämpning finns en klar skillnad i me llan den 
senare registrerade homonymen och det namn som redan finns i re gist­
ret, med beaktande av kraven på att producenterna ska behandlas  lika 
och att konsumenterna inte får vilseledas.  
4. Skyddet av geografiska beteckningar för spritdrycker som avs es i 
artikel 21 i denna förordning ska inte påverka skyddade geograf iska 
beteckningar och ursprungsbeteckningar för produkter enligt 
förordningarna (EU) nr 1308/2013 och (EU) nr 251/2014.  
Artikel 35  
Särskilda skäl att avslå en ansökan om skydd  
1. Ett generiskt namn får inte skyddas som geografisk betecknin g. 
När det ska fastställas om ett namn har blivit ett generiskt na mn, ska 
hänsyn tas till samtliga relevanta faktorer och särskilt till  
a) de nuvarande förhållandena i unionen, särskilt i områden där  pro­
dukten konsumeras, och  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 29  
b) relevant unionslagstiftning eller nationell lagstiftning.  
2. Ett namn får inte skyddas som geografisk beteckning om detta  
med hänsyn till ett varumärkes anseende och renommé skulle kunn a 
vilseleda konsumenten om spritdryckens rätta identitet.  
3. Ett namn får endast skyddas som geografisk beteckning om de 
steg i framställningen som ger spritdrycken den kvalitet, det a nseende 
eller de andra egenskaper som i allt väsentligt kan tillskrivas  dess geo­
grafiska ursprung utförs i det berörda geografiska området.  
Artikel 36  
Förhållandet mellan varumärken och geografiska beteckningar  
1. En registrering av ett varumärke vars användning motsvarar e ller 
skulle motsvara en eller flera av de situationer som avses i ar tikel 21.2 
ska avslås eller ogiltigförklaras.  
2. Ett varumärke vars användning motsvarar en eller flera av de  
situationer som avses i artikel 21.2 får fortsätta att användas  och förnyas 
trots registreringen av en geografisk beteckning, om ansökan ha r läm­
nats in eller om varumärket har registrerats eller, om den möjl igheten 
föreskrivs i den berörda lagstiftningen, i god tro har förvärva ts genom 
användning inom unionen, före den dag då ansökan om skydd av de n 
geografiska beteckningen lämnades in till kommissionen, såvida det inte 
finns skäl att ogiltigförklara eller upphäva varumärkesregistre ringen en­
ligt Europaparlamentets och rådets direktiv (EU) 2015/2436 (  10 ) eller 
Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/1001 (  11 ). 
Artikel 37  
Befintliga registrerade geografiska beteckningar  
Geografiska beteckningar för spritdrycker som är registrerade i  bilaga III 
till förordning (EG) nr 110/2008 och därmed skyddade enligt den  för­
ordningen ska automatiskt skyddas som geografiska beteckningar enligt 
den här förordningen. Kommissionen ska föra in dem i det regist er som 
avses i artikel 33 i den här förordningen.  
Artikel 38  
Kontroll av överensstämmelse med produktspecifikationen  
1. Medlemsstaterna ska upprätta och kontinuerligt uppdatera en för­
teckning över aktörer som framställer spritdrycker med en geogr afisk 
beteckning som registrerats enligt denna förordning.  
2. Vad gäller geografiska beteckningar som avser spritdrycker m ed 
ursprung inom unionen och som registrerats enligt denna förordn ing 
ska, innan produkten släpps ut på marknaden, kontroll av överen sstäm­
melsen med produktspecifikationen i enlighet med vad som avses i 
artikel 22 utföras av  ▼B 
( 10 ) Europaparlamentets och rådets direktiv (EU) 2015/2436 av den 16 december 
2015 för tillnärmning av medlemsstaternas varumärkeslagstiftnin g (omarbet­
ning) (EUT L 336, 23.12.2015, s. 1). 
( 11 ) Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/1001 av de n 14 juni 
2017 om EU-varumärken (EUT L 154, 16.6.2017, s. 1).
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 30  
a) en eller flera behöriga myndigheter som avses i artikel 43.1 , eller  
b) kontrollorgan i den mening som avses i artikel 2 andra styck et led 5 
i förordning (EG) nr 882/2004, som utför produktcertifieringar.  
Om en medlemsstat tillämpar artikel 24.2 ska en sådan kontroll av 
överensstämmelse med produktspecifikationen säkerställas av en annan 
myndighet än den som anses utgöra en grupp enligt den punkten.  
Utan hinder av medlemsstaternas nationella rätt får kostnaderna  för en 
sådan kontroll av överensstämmelsen med produktspecifikationen bäras 
av de aktörer som omfattas av kontrollerna.  
3. Vad gäller geografiska beteckningar som avser spritdrycker m ed 
ursprung i ett tredjeland och som registrerats enligt denna för ordning 
ska, innan produkten släpps ut på marknaden, kontrollen av över ens­
stämmelsen med produktspecifikationen utföras av  
a) en behörig myndighet som utsetts av tredjelandet, eller  
b) ett produktcertifieringsorgan.  
4. Medlemsstaterna ska offentliggöra namn på och adress till de  
behöriga myndigheter och organ som avses i punkt 2 och regelbun det 
uppdatera uppgifterna.  
Kommissionen ska offentliggöra namn på och adress till de behör iga 
myndigheter och organ som avses i punkt 3 och regelbundet uppda tera 
uppgifterna.  
5. De kontrollorgan som avses i punkt 2 b och de produktcertifi e­
ringsorgan som avses i punkt 3 b ska vara förenliga med och ack redi­
terade enligt den europeiska standarden ISO/IEC 17065:2012 elle r even­
tuella tillämpliga framtida översyner eller ändrade versioner a v denna.  
6. De behöriga myndigheter som avses i punkterna 2 och 3 som 
kontrollerar överensstämmelsen mellan den geografiska betecknin g 
som skyddas enligt denna förordning och produktspecifikationen ska 
vara objektiva och opartiska. De ska förfoga över den kvalifice rade 
personal och de resurser som är nödvändiga för att kunna utföra  sina 
uppgifter.  
Artikel 39  
Tillsyn över användningen av namn på marknaden  
1. Medlemsstaterna ska genomföra riskanalysbaserade kontroller av 
användningen på marknaden av geografiska beteckningar som är re gi­
strerade enligt denna förordning och ska vidta alla nödvändiga åtgärder 
vid överträdelser av kraven i detta kapitel.  
2. Medlemsstaterna ska vidta lämpliga administrativa och rättsl iga 
åtgärder för att förhindra eller stoppa olaglig användning av n amn på 
produkter eller tjänster som framställs eller saluförs på deras  territorium 
och som omfattas av geografiska beteckningar som är registrerad e enligt 
denna förordning.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 31  
Medlemsstaterna ska i detta syfte utse myndigheter som ansvarar  för 
dessa åtgärder i enlighet med förfaranden som varje enskild med lemsstat 
fastställer.  
Dessa myndigheter ska erbjuda tillräckliga garantier för objekt ivitet och 
opartiskhet och förfoga över den kvalificerade personal och de resurser 
som är nödvändiga för att de ska kunna utföra sina uppgifter.  
3. Medlemsstaterna ska underrätta kommissionen om namn på och 
adress till de behöriga myndigheter som ska ansvara för kontrol ler av 
användningen av namn på marknaden och som utsetts i enlighet me d 
artikel 43. Kommissionen ska offentliggöra dessa myndigheters n amn 
och adresser.  
Artikel 40  
Förfarande och krav samt planering och rapportering av 
kontrollverksamheten  
1. De förfaranden och krav som fastställs i förordning (EG) 
nr 882/2004 ska gälla i tillämpliga delar för de kontroller som  föreskrivs 
i artiklarna 38 och 39 i denna förordning.  
2. Medlemsstaterna ska se till att verksamheter avseende kontro ll av 
skyldigheterna enligt detta kapitel förs in i ett separat avsni tt av de 
fleråriga nationella kontrollplanerna i enlighet med artiklarna  41–43 i 
förordning (EG) nr 882/2004.  
3. De årliga rapporter som avses i artikel 44.1 i förordning (E G) 
nr 882/2004 ska innehålla ett separat avsnitt med de uppgifter som 
anges i den bestämmelsen rörande kontrollen av att de skyldighe ter 
som fastställs i den här förordningen efterlevs.  
Artikel 41  
Delegerade befogenheter  
1. Kommissionen ges befogenhet att anta delegerade akter i enli ghet 
med artikel 46 som kompletterar denna förordning med ytterligar e vill­
kor, däribland när ett geografiskt område omfattar mer än ett l and, med 
avseende på  
a) ansökan om registrering av en geografisk beteckning som avse s i 
artiklarna 23 och 24, och  
b) inledande nationella förfaranden som avses i artikel 24, kom missio­
nens granskning, invändningsförfarande och avregistrering av sk yd­
dade geografiska beteckningar.  
2. Kommissionen ges befogenhet att anta delegerade akter i enli ghet 
med artikel 46 som kompletterar denna förordning med villkor oc h krav 
på förfarandet för unionsändringar och standardändringar, inklu sive till­
fälliga ändringar, av produktspecifikationer enligt artikel 31.  
Artikel 42  
Genomförandebefogenheter  
1. Kommissionen får anta genomförandeakter för att fastställa n är­
mare bestämmelser avseende  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 32  
a) utformning av den specifikation som avses i artikel 22 och d e upp­
gifter som produktspecifikationen ska innehålla om sambandet me l­
lan det geografiska området och slutprodukten enligt artikel 22 .1 f, 
b) förfarande, utformning och framställan av invändningar enlig t artik­
larna 27 och 28,  
c) utformning och framställan av ansökningar om unionsändringar  och 
meddelanden avseende standarändringar och tillfälliga ändringar  en­
ligt artikel 31.4 respektive 31.5,  
d) förfarande och utformning av avregistreringsförfarandet enli gt arti­
kel 32, samt bestämmelser om framställan av begäran om avregist re­
ring, och  
e) vilka kontroller som medlemsstaterna ska utföra, inbegripet provtag­
ning, enligt artikel 38.  
2. Kommissionen ska senast den 8 juni 2021 anta genomförandeakt er 
för att fastställa närmare bestämmelser om förfaranden för, och  utform­
ning och framställan av, ansökningar som avses i artiklarna 23 och 24, 
inbegripet ansökningar som rör mer än ett nationellt territoriu m. 
3. De genomförandeakter som avses i punkterna 1 och 2 ska antas  i 
enlighet med det granskningsförfarande som avses i artikel 47.2 . 
KAPITEL IV  
KONTROLLER, INFORMATIONSUTBYTE, MEDLEMSSTATERNAS 
LAGSTIFTNING  
Artikel 43  
Kontroller av spritdrycker  
1. Medlemsstaterna ska ha ansvaret för kontrollen av spritdryck er. De 
ska vidta de åtgärder som krävs för att se till att denna föror dning 
efterlevs och utse den myndighet som ska ansvara för att se til l att 
denna förordning efterlevs.  
2. Kommissionen ska säkerställa en enhetlig tillämpning av denn a 
förordning och ska, om så krävs, genom genomförandeakter fastst älla 
bestämmelser om de administrativa och fysiska kontroller som me d­
lemsstaterna ska utföra för att se till att skyldigheterna enli gt denna 
förordning fullgörs. Dessa genomförandeakter ska antas i enligh et 
med det granskningsförfarande som avses i artikel 47.2.  
Artikel 44  
Informationsutbyte  
1. Medlemsstaterna och kommissionen ska utbyta den information 
som behövs för tillämpningen av den här förordningen.  
2. Kommissionen får anta genomförandeakter om vad för slags inf or­
mation som ska utbytas samt metoderna för informationsutbytet.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 33  
Dessa genomförandeakter ska antas i enlighet med det granskning sför­
farande som avses i artikel 47.2.  
Artikel 45  
Medlemsstaternas egen lagstiftning  
1. Medlemsstaterna får fastställa bestämmelser om framställning , be­
skrivning, presentation och märkning som är strängare än bestäm mel­
serna i bilagorna I och II vid tillämpningen av en kvalitetspol icy för 
spritdrycker framställda i det egna landet, och särskilt för ge ografiska 
beteckningar som förtecknas i registret eller för skyddet av ny a geo­
grafiska beteckningar, under förutsättning att sådana bestämmel ser är 
förenliga med unionsrätten.  
2. Utan hinder av punkt 1 får medlemsstaterna dock inte förbjud a 
eller begränsa import, försäljning eller konsumtion av spritdry cker fram­
ställda i andra medlemsstater eller tredjeländer som är förenli ga med 
denna förordning.  
KAPITEL V  
DELEGERING AV BEFOGENHETER, GENOMFÖRANDEBESTÄMMELSER, 
ÖVERGÅNGSBESTÄMMELSER OCH SLUTBESTÄMMELSER  
AVSNITT 1  
Delegering av befogenheter och genomförandebestämmelser  
Artikel 46  
Utövande av delegeringen  
1. Befogenheten att anta delegerade akter ges till kommissionen  med 
förbehåll för de villkor som anges i denna artikel.  
2. Den befogenhet att anta delegerade akter som avses i artikla rna 8 
och 19 ska ges till kommissionen för en period på sju år från o ch med 
den 24 maj 2019. Kommissionen ska utarbeta en rapport om delege ­
ringen av befogenhet senast nio månader före utgången av period en på 
sju år. Delegeringen av befogenhet ska genom tyst medgivande fö r­
längas med perioder av samma längd, såvida inte Europaparlament et 
eller rådet motsätter sig en sådan förlängning senast tre månad er före 
utgången av perioden i fråga.  
3. Den befogenhet att anta delegerade akter som avses i artikla rna 33 
och 41 ska ges till kommissionen för en period på fem år från o ch med 
den 24 maj 2019. Kommissionen ska utarbeta en rapport om delege ­
ringen av befogenhet senast nio månader före utgången av period en på 
fem år. Delegeringen av befogenhet ska genom tyst medgivande fö r­
längas med perioder av samma längd, såvida inte Europaparlament et 
eller rådet motsätter sig en sådan förlängning senast tre månad er före 
utgången av perioden i fråga.  
4. Den befogenhet att anta delegerade akter som avses i artikel  50 
ska ges till kommissionen för en period på sex år från och med den 
24 maj 2019.  
5. Den delegering av befogenhet som avses i artiklarna 8, 19, 3 3, 41 
och 50 får när som helst återkallas av Europaparlamentet eller rådet. Ett 
beslut om återkallande innebär att delegeringen av den befogenh et som 
anges i beslutet upphör att gälla. Beslutet får verkan dagen ef ter det att 
det offentliggörs i  Europeiska unionens officiella tidning , eller vid ett 
senare i beslutet angivet datum. Det påverkar inte giltigheten av dele­
gerade akter som redan har trätt i kraft.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 34  
6. Innan kommissionen antar en delegerad akt ska den samråda me d 
experter som utsetts av varje medlemsstat i enlighet med princi perna i 
det interinstitutionella avtalet av den 13 april 2016 om bättre  
lagstiftning.  
7. Så snart kommissionen antar en delegerad akt ska den samtidi gt 
delge Europaparlamentet och rådet denna.  
8. En delegerad akt som antas enligt artiklarna 8, 19, 33, 41 o ch 50 
ska träda i kraft endast om varken Europaparlamentet eller råde t har 
gjort invändningar mot den delegerade akten inom en period av t vå 
månader från den dag då akten delgavs Europaparlamentet och råd et, 
eller om både Europaparlamentet och rådet, före utgången av den  pe­
rioden, har underrättat kommissionen om att de inte kommer att in­
vända. Denna period ska förlängas med två månader på Europaparl a­
mentets eller rådets initiativ.  
Artikel 47  
Kommittéförfarande  
1. Kommissionen ska biträdas av den kommitté för spritdrycker s om 
inrättats genom förordning (EEG) nr 1576/89. Denna kommitté ska  vara 
en kommitté i den mening som avses i förordning (EU) nr 182/201 1. 
2. När det hänvisas till denna punkt ska artikel 5 i förordning  (EU) 
nr 182/2011 tillämpas.  
AVSNITT 2  
Undantag, övergångsbestämmelser och slutbestämmelser  
Artikel 48  
Undantag från krav avseende nominella mängder i direktiv 
2007/45/EG  
Med avvikelse från artikel 3 i direktiv 2007/45/EG, och från de n sjätte 
raden i punkt 1 i bilagan till det direktivet, får enkeldestill erad sho­
chu ( 12 ), framställd i enkelpanna och buteljerad i Japan, släppas ut p å 
unionsmarknaden i nominella mängder på 720 ml och 1 800 ml.  
Artikel 49  
Upphävande  
1. Utan att det påverkar tillämpningen av artikel 50 ska förord ­
ning (EG) nr 110/2008 ska upphöra att gälla med verkan från och  
med den 25 maj 2021. Kapitel III i den förordningen ska dock up phöra 
att gälla med verkan från och med den 8 juni 2019.  
2. Med avvikelse från punkt 1 gäller följande:  
a) Artikel 17.2 i förordning (EG) nr 110/2008 ska fortsätta att  gälla till 
och med den 25 maj 2021.  ▼B 
( 12 ) Enligt vad som avses i bilaga 2-D till avtalet mellan Europei ska unionen och 
Japan om ett ekonomiskt partnerskap.
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 35  
b) Artikel 20 i förordning (EG) nr 110/2008 och, utan att det p åverkar 
tillämpligheten av de andra bestämmelserna i kommissionens 
genomförandeförordning (EU) nr 716/2013 (  13 ), artikel 9 i den ge­
nomförandeförordningen, ska fortsätta att gälla till dess att d e för­
faranden som föreskrivs i artikel 9 i den genomförandeförordnin gen 
avslutats, men under alla omständigheter inte senare än den 25 maj 
2021.  
c) Bilaga III till förordning (EG) nr 110/2008 ska fortsätta at t gälla till 
dess att det register som avses i artikel 33 i den här förordni ngen har 
upprättats.  
3. Hänvisningar till förordning (EG) nr 110/2008 ska betraktas som 
hänvisningar till den här förordningen och läsas i enlighet med  jäm­
förelsetabellen i bilaga IV till den här förordningen.  
Artikel 50  
Övergångsbestämmelser 
▼C2 
1. Produkter som avses i artikel 1.1 i denna förordning som int e 
uppfyller kraven i denna förordning men som uppfyller kraven i 
förordning (EG) nr 110/2008 och framställdes före den 25 maj 20 21 
får fortsätta att släppas ut på marknaden till dess att lagren har tömts.  
▼B 
2. Utan hinder av punkt 1 i denna artikel får spritdrycker där be­
skrivning, presentation eller märkning inte är förenliga med ar tiklarna 
21 och 36 i den här förordningen men som är förenliga med artik larna 
16 och 23 i förordning (EG) nr 110/2008 och som märktes innan d en 
8 juni 2019 fortsätta att släppas ut på marknaden till dess att  lagren har 
tömts.  
3. Till och med den 25 maj 2025 ges kommissionen befogenhet att  
anta delegerade akter i enlighet med artikel 46 som ändrar arti kel 3.2, 
3.3, 3.9, 3.10, 3.11 och 3.12, artikel 10.6 och 10.7 samt artik larna 11, 
12 och 13 eller som kompletterar denna förordning genom att avv ika 
från de bestämmelserna.  
De delegerade akter som avses i första stycket ska strikt begrä nsas till 
att tillgodose påvisade behov som följer av marknadsomständighe ter. 
Kommissionen ska anta en separat delegerad akt för varje defini tion, 
teknisk definition eller krav i de bestämmelser som avses i för sta 
stycket.  
4. Artiklarna 22–26, 31 och 32 i denna förordning ska inte vara  till­
lämpliga på ansökningar om registrering eller ändring eller beg äranden 
om avregistrering som är under behandling den 8 juni 2019. Arti klarna 
17.4, 17.5 och 17.6, 18 och 21 i förordning (EG) nr 110/2008 sk a 
fortsätta att tillämpas på sådana ansökningar och begäranden om  
avregistrering.  
Bestämmelserna om invändning enligt artiklarna 27, 28 och 29 i denna 
förordning ska inte vara tillämpliga på de ansökningar om regis trering 
eller de ansökningar om ändring med avseende på vilka huvudspec ifi­
kationerna i kravspecifikationen respektive en ansökan om ändri ng re­
dan offentliggjorts för invändning i  Europeiska unionens officiella tid ­
ning den 8 juni 2019. Artikel 17.7 i förordning (EG) nr 110/2008 sk a 
fortsätta att tillämpas på sådana ansökningar.  ▼B 
( 13 ) Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 716/2013 av den 25 juli 
2013 om tillämpningsbestämmelser för Europaparlamentets och råd ets 
förordning (EG) nr 110/2008 om definition, beskrivning, present ation och 
märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritd rycker 
(EUT L 201, 26.7.2013, s. 21).
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 36  
Bestämmelserna om invändningsförfarandet enligt artiklarna 27, 28 och 
29 i denna förordning ska inte vara tillämpliga på en begäran o m av­
registrering som är under behandling den 8 juni 2019. Artikel 1 8 i 
förordning (EG) nr 110/2008 ska fortsätta att tillämpas på såda na be­
gäranden om avregistrering.  
5. För de geografiska beteckningar som registrerats enligt kapi tel III i 
denna förordning, och vars ansökan om registrering ännu inte ha r be­
handlats den dag då de genomförandeakter med närmare regler om 
förfaranden, utformning och framställan av ansökningar enligt a rtikel 23 
som föreskrivs i artikel 42.2 i denna förordning börjar tillämp as, får 
registret ge direkt tillgång till huvudspecifikationerna i krav specifikatio­
nen i enlighet med artikel 17.4 i förordning (EG) nr 110/2008.  
6. När det gäller geografiska beteckningar som registrerats i e nlighet 
med förordning (EG) nr 110/2008 ska kommissionen, på en medlems ­
stats begäran, offentliggöra ett sammanfattande dokument som lä mnats 
in av den medlemsstaten i  Europeiska unionens officiella tidning . Of­
fentliggörandet ska åtföljas av en hänvisning till offentliggör andet av 
produktspecifikationen och ska inte följas av ett invändningsfö rfarande.  
Artikel 51  
Ikraftträdande och tillämpning  
1. Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det a tt den 
har offentliggjorts i  Europeiska unionens officiella tidning . 
Den ska tillämpas från och med den 25 maj 2021.  
▼C1 
2. Utan hinder av punkt 1 ska artikel 14.2, artikel 16, artikel  20 c, 
artiklarna 21, 22 och 23, artikel 24.1, 24.2 och 24.3, artikel 24.4 första 
och andra styckena, artikel 24.8 och 24.9, artiklarna 25–42 sam t 46 och 
47, artikel 50.1, 50.4 och 50.6, punkterna 39 d och 40 d i bila ga I och 
definitionerna i artikel 3 avseende de bestämmelserna tillämpas  från och 
med den 8 juni 2019.  
▼B 
3. De delegerade akter som föreskrivs i artiklarna 8, 19 och 50 , som 
antas i enlighet med artikel 46, och de genomförandeakter som f öre­
skrivs i artiklarna 8.4 samt 20, 43 och 44, som antas i enlighe t med 
artikel 47, ska tillämpas från och med den 25 maj 2021.  
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämp lig i alla 
medlemsstater.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 37  
BILAGA I  
KATEGORIER AV SPRITDRYCKER  
1. Rom  
a) Rom är en spritdryck som framställts uteslutande genom desti llering av 
den produkt som erhålls genom alkoholjäsning av melass eller si rap som 
framställts vid tillverkning av rörsocker eller av själva rörso ckersaften, 
som destillerats till mindre än 96 volymprocent, så att destill atet i märk­
bar grad har de specifika organoleptiska kännetecknen för rom.  
b) Alkoholhalten i rom ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Rom får inte smaksättas.  
e) Rom får endast innehålla tillsats av sockerkulör för att anp assa färgen.  
f) Rom får sötas för att runda av den slutliga smaken. Slutprod ukten får 
emellertid inte innehålla mer än 20 gram sötningsmedel per lite r, uttryckt 
som invertsocker.  
g) I fråga om geografiska beteckningar som registrerats enligt denna för­
ordning får den föreskrivna beteckningen rom kompletteras med  
i) ordet ” traditionnel ” eller ” tradicional ”, under förutsättning att rommen 
i fråga  
— har framställts genom destillering till en alkoholhalt som är  lägre 
än 90 volymprocent efter alkoholjäsning av alkoholproducerande 
råvaror som uteslutande har sitt ursprung på framställningsplat sen, 
och 
— har en halt av flyktiga ämnen på minst 225 gram per hektolite r 
alkohol (100 volymprocent), och  
— inte är sötad.  
ii) ordet ”jordbruks-”, förutsatt att rommen i fråga uppfyller kraven i led i 
och uteslutande har framställts genom destillering efter alkoho ljäsning 
av rörsockersaft. Ordet ”jordbruks-” får endast användas i fråg a om en 
geografisk beteckning för ett franskt utomeuropeiskt departemen t eller 
den autonoma regionen Madeira.  
Detta led ska inte påverka användningen av ordet ”jordbruks-”, ”tradi­
tionnel ” eller ” tradicional ” i samband med produkter som inte omfattas 
av denna kategori, i enlighet med de särskilda kriterierna för sådana 
produkter.  
2. Whisky  eller  whiskey  
a) Whisky  eller  whiskey  är en spritdryck som uteslutande framställts genom 
att utföra samtliga av följande framställningsmoment:  
i) Destillering av mäsk från mältad spannmål, med eller utan he la korn 
av omältad spannmål  
— som försockrats genom diastas från den malt som använts, med 
eller utan andra naturliga enzymer,  
— som jästs med hjälp av jäst.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 38  
ii) Varje destillering har gjorts till en alkoholhalt som är lä gre än 94,8 
volymprocent, så att destillatet fått en arom och smak som härr ör från 
de råvaror som använts.  
iii) Det slutliga destillatet har lagrats i minst tre år på trä fat med en 
volym på högst 700 liter.  
Det slutliga destillatet, till vilket endast vatten och sockerk ulör (för färg­
ning) får tillsättas, ska ha den färg, arom och smak som är ett  resultat av 
den framställningsprocess som beskrivs i leden i, ii och iii.  
b) Alkoholhalten i  whisky  eller  whiskey  ska vara lägst 40 volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Whisky  eller  whiskey  får inte sötas, inte ens för att runda av smaken, eller 
smaksättas, och får inte heller innehålla några andra tillsatse r än socker­
kulör (E 150a) som används för att justera färgen.  
e) Den föreskrivna beteckningen ” whisky ” eller ” whiskey ” får kompletteras 
med orden ”single malt” endast om den destillerats uteslutande från mäl­
tat korn på ett enda destilleri.  
3. Sädessprit  
a) Sädessprit är en spritdryck som uteslutande framställts geno m destillering 
av jäst mäsk från spannmål med hela korn och som har organolept iska 
egenskaper som härrör från de råvaror som använts.  
b) Alkoholhalten i sädessprit ska vara lägst 35 volymprocent me d undantag 
för ” Korn ”. 
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Sädessprit får inte smaksättas.  
e) Sädessprit får endast innehålla tillsats av sockerkulör för att anpassa 
färgen.  
f) Sädessprit får sötas för att runda av den slutliga smaken. S lutprodukten 
får emellertid inte innehålla mer än 10 gram sötningsmedel per liter, 
uttryckt som invertsocker.  
g) Sädessprit får ha den föreskrivna beteckningen ”sädesbrandy”  om den har 
framställts genom att jäst mäsk från spannmål med hela korn des tillerats 
till en alkoholhalt som är lägre än 95 volymprocent, och har or ganolep­
tiska egenskaper som härrör från de råvaror som använts.  
h) I den föreskrivna beteckningen ”sädessprit” eller ”sädesbran dy” får ordet 
”sädes-” ersättas med namnet på det spannmålslag som uteslutand e an­
vänts i framställningen av spritdrycken.  
4. Vinsprit  
a) Vinsprit är en spritdryck som uppfyller följande krav:  
▼C1 
i) Den har uteslutande framställts genom destillering till en a lkoholhalt 
som är lägre än 86 volymprocent av vin, vin som är uppspritat f ör 
destillering eller vindestillat.  
▼B 
ii) Den har en halt av flyktiga ämnen på minst 125 gram per hek toliter 
alkohol (100 volymprocent).  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 39  
iii) Den har en metanolhalt på högst 200 gram per hektoliter al kohol 
(100 volymprocent).  
b) Alkoholhalten i vinsprit ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Vinsprit får inte smaksättas. Detta utesluter inte tradition ella framställ­
ningsmetoder.  
e) Vinsprit får endast innehålla tillsats av sockerkulör för at t anpassa färgen.  
f) Vinsprit får sötas för att runda av den slutliga smaken. Slu tprodukten får 
emellertid inte innehålla mer än 20 gram sötningsmedel per lite r, uttryckt 
som invertsocker.  
g) Om vinsprit har lagrats får den fortsätta att släppas ut på marknaden som 
”vinsprit”, under förutsättning att den har lagrats lika länge eller längre än 
den lagringsperiod som föreskrivs avseende spritdrycker enligt definitio­
nen i kategori 5.  
h) Denna förordning påverkar inte användningen av beteckningen ”Brannt­
wein ” i kombination med ordet ” essig ” i presentationen och märkningen 
av vinäger.  
5. Brandy  eller  Weinbrand  
a) Brandy  eller  Weinbrand  är en spritdryck som uppfyller följande krav:  
i) Den har framställts av vinsprit till vilken vindestillat får  tillsättas, 
under förutsättning att vindestillatet har destillerats till en  alkoholhalt 
som är lägre än 94,8 volymprocent och högst utgör 50 procent av  den 
slutliga produktens alkoholhalt.  
ii) Den har lagrats i minst  
— ett år i ekbehållare med en volym på minst 1 000 liter, eller  
— sex månader på ekfat med en volym på mindre än 1 000 liter.  
iii) Den har en halt av flyktiga ämnen på minst 125 gram per he ktoliter 
alkohol (100 volymprocent), som uteslutande härrör från destill ering 
av de råvaror som använts.  
iv) Den har en metanolhalt på högst 200 gram per hektoliter alk ohol (100 
volymprocent).  
b) Alkoholhalten i  brandy  eller  Weinbrand  ska vara lägst 36 volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Varken  brandy  eller  Weinbrand  får smaksättas. Detta utesluter inte tradi­
tionella framställningsmetoder.  
e) Brandy  eller  Weinbrand  får endast innehålla tillsats av sockerkulör för att 
anpassa färgen.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 40  
f) Brandy  eller  Weinbrand  får sötas för att runda av den slutliga smaken. 
Slutprodukten får emellertid inte innehålla mer än 35 gram sötn ingsmedel 
per liter, uttryckt som invertsocker.  
6. Druvsprit eller sprit av druvrester  
a) Druvsprit eller sprit av druvrester är en spritdryck som upp fyller följande 
krav:  
i) Den har uteslutande framställts av druvrester som jästs och destille­
rats, antingen direkt genom vattenånga eller efter det att vatt en till­
satts, och båda följande villkor har uppfyllts:  
— Varje destillering har gjorts till en alkoholhalt som är lägr e än 86 
volymprocent.  
— Den första destilleringen har gjorts tillsammans med själva 
fruktresterna.  
ii) En kvantitet jäsningsrester får tillsättas, dock högst 25 k ilogram per 
100 kilogram använda druvrester.  
iii) Den andel alkohol som erhållits från jäsningsresterna får uppgå till 
högst 35 procent av den totala andelen alkohol i den slutliga 
produkten.  
iv) Den har en halt av flyktiga ämnen på minst 140 gram per hek toliter 
alkohol (100 volymprocent), och har en metanolhalt på högst 1 0 00 
gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).  
b) Alkoholhalten i druvsprit eller sprit av druvrester ska vara  lägst 37,5 
volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Druvsprit eller sprit av druvrester får inte smaksättas. Det ta utesluter inte 
traditionella framställningsmetoder.  
e) Druvsprit eller sprit av druvrester får endast innehålla til lsats av socker­
kulör för att anpassa färgen.  
f) Druvsprit eller sprit av druvrester får sötas för att runda av den slutliga 
smaken. Slutprodukten får emellertid inte innehålla mer än 20 g ram söt­
ningsmedel per liter, uttryckt som invertsocker.  
7. Sprit av fruktrester  
a) Sprit av fruktrester är en spritdryck som uppfyller följande  krav:  
i) Den har uteslutande framställts genom att andra fruktrester än druv­
rester jästs och destillerats, och båda följande villkor har up pfyllts:  
— Varje destillering har gjorts till en alkoholhalt som är lägr e än 86 
volymprocent.  
— Den första destilleringen har gjorts tillsammans med själva 
fruktresterna.  
ii) Den har en halt av flyktiga ämnen på lägst 200 gram per hek toliter 
alkohol (100 volymprocent).  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 41  
iii) Den har en metanolhalt på högst 1 500 gram per hektoliter alkohol 
(100 volymprocent).  
iv) Den har, i fråga om sprit av stenfruktrester, en cyanvätesy rahalt på 
högst 7 gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).  
b) Alkoholhalten i sprit av fruktrester ska vara lägst 37,5 vol ymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Sprit av fruktrester får inte smaksättas.  
e) Sprit av fruktrester får endast innehålla tillsats av socker kulör för att 
anpassa färgen.  
f) Sprit av fruktrester får sötas för att runda av den slutliga  smaken. Slut­
produkten får emellertid inte innehålla mer än 20 gram sötnings medel per 
liter, uttryckt som invertsocker.  
g) Den föreskrivna beteckningen ska bestå av namnet på frukten följt av 
”sprit av fruktrester”. Om rester av flera olika frukter använt s ska den 
föreskrivna beteckningen vara ”sprit av fruktrester” och får ko mpletteras 
med namnet på varje frukt i fallande ordning efter den kvantite t som 
använts  
8. Russinsprit eller  raisin brandy  
a) Russinsprit eller  raisin brandy  är en spritdryck som uteslutande fram­
ställts genom destillering av den produkt som erhållits genom a lkohol­
jäsning av extrakt av torkade druvor av sorterna ”Corinth Black ” eller 
”Moscatel d'Alexandrie”, och som har destillerats till en alkoh olhalt som 
är lägre än 94,5 volymprocent, så att destillatet fått en arom och smak 
som härrör från de råvaror som använts.  
b) Alkoholhalten i russinsprit eller  raisin brandy  ska vara lägst 37,5 
volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Russinsprit eller  raisin brandy  får inte smaksättas.  
e) Russinsprit eller  raisin brandy  får endast innehålla tillsats av sockerkulör 
för att anpassa färgen.  
f) Russinsprit eller  raisin brandy  får sötas för att runda av den slutliga 
smaken. Slutprodukten får emellertid inte innehålla mer än 20 g ram söt­
ningsmedel per liter, uttryckt som invertsocker.  
9. Fruktsprit  
a) Fruktsprit är en spritdryck som uppfyller följande krav:  
i) Den har uteslutande framställts genom alkoholjäsning och des tillering, 
med eller utan kärnor, av färska frukter med fruktkött, inklusi ve 
bananer, eller saft av sådana frukter, bär eller grönsaker.  
ii) Varje destillering har gjorts till en alkoholhalt som är lä gre än 86 
volymprocent, så att destillatet fått en arom och smak som härr ör från 
de råvaror som använts.  
iii) Den har en halt av flyktiga ämnen på minst 200 gram per he ktoliter 
alkohol (100 volymprocent).  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 42  
iv) Den har, i fråga om stenfruktsprit, en cyanvätesyrahalt på högst 7 
gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).  
b) Fruktspritens metanolhalt får vara högst 1 000 gram per hekt oliter alkohol 
(100 volymprocent); dock gäller följande:  
i) I fråga om fruktsprit som framställts av följande frukter el ler bär, med 
avseende på vilken metanolhalten högst får uppgå till 1 200 gra m per 
hektoliter alkohol (100 volymprocent):  
— Äpple ( Malus domestica  Borkh.),  
— Aprikos ( Prunus armeniaca  L.), 
— Plommon ( Prunus domestica  L.), 
— Quetsch ( Prunus domestica  L.), 
— Mirabell ( Prunus domestica  L. subsp.  syriaca  (Borkh.) Janch. ex 
Mansf.),  
— Persika ( Prunus persica  (L.) Batsch),  
— Päron ( Pyrus communis  L.), dock ej Williamspäron ( Pyrus com ­
munis  L. cv ”Williams”),  
— Björnbär ( Rubus  sect. Rubus),  
— Hallon ( Rubus idaeus  L.). 
ii) I fråga om fruktsprit som framställts av frukter eller bär,  med avse­
ende på vilken metanolhalten högst får uppgå till 1 350 gram pe r 
hektoliter alkohol (100 volymprocent):  
— Kvitten ( Cydonia oblonga  Mill.),  
— Enbär ( Juniperus communis  L. eller  Juniperus oxycedrus  L.), 
— Williamspäron ( Pyrus communis  L. cv ”Williams”),  
— Svarta vinbär ( Ribes nigrum  L.), 
— Röda vinbär ( Ribes rubrum  L.), 
— Nypon ( Rosa canina  L.), 
— Fläderbär ( Sambucus nigra  L.), 
— Rönnbär ( Sorbus aucuparia  L.), 
— Äppelrönnbär ( Sorbus domestica  L.), 
— Oxelbär ( Sorbus torminalis  (L.) Crantz).  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 43  
c) Alkoholhalten i fruktsprit ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
d) Fruktsprit får inte färgas.  
e) Utan hinder av led d i denna kategori och med avvikelse från  livsmedels­
kategori 14.2.6 i del E i bilaga II till förordning (EG) nr 133 3/2008 får 
dock sockerkulör användas för att justera färgen på fruktsprit som åldrats 
minst ett år i kontakt med trä.  
f) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
g) Fruktsprit får inte smaksättas.  
h) Fruktsprit får sötas för att runda av den slutliga smaken. S lutprodukten får 
emellertid inte innehålla mer än 18 gram sötningsmedel per lite r, uttryckt 
som invertsocker.  
i) Den föreskrivna beteckningen för fruktsprit ska vara ”sprit” , kompletterat 
med namnet på frukten, bäret eller grönsaken. På bulgariska, gr ekiska, 
kroatiska, polska, rumänska, slovakiska, slovenska och tjeckisk a får den 
föreskrivna beteckningen anges med namnet på frukten, bäret ell er grön­
saken, kompletterat med ett suffix.  
Alternativt får  
i) den föreskrivna beteckningen som avses i första stycket vara  ”was­
ser”, använt tillsammans med namnet på frukten, eller  
ii) följande föreskrivna beteckningar användas i följande fall:  
— ” kirsch ” för körsbärssprit ( Prunus avium  (L.) L.),  
— ”plommon”, ”quetsch” eller ”slivovitz” för plommonsprit ( Prunus 
domestica  L.), 
— ”mirabell” för mirabellsprit ( Prunus domestica  L. subsp.  syriaca  
(Borkh.) Janch. ex Mansf.),  
— ”frukt av smultronträd” för sprit från frukt av smultronträd (Arbu­
tus unedo  L.), 
— ”Golden Delicious” för äppelsprit ( Malus domestica  var. ”Golden 
Delicious”),  
— ” Obstler ” för fruktsprit som framställts av frukt, med eller utan 
bär, förutsatt att minst 85 procent av mäsken erhållits från ol ika 
sorters äpplen, päron eller båda.  
Namnet ” Williams ” eller ”williams” får endast användas för utsläppande 
på marknaden av päronsprit som uteslutande framställts av päron  av 
sorten ”Williams”.  
Föreligger det risk för att slutkonsumenten kan ha svårt att fö rstå en av de 
föreskrivna beteckningarna som inte innehåller ordet ”sprit” so m avses i 
detta led, ska beskrivningen, presentationen och märkningen inn ehålla 
ordet ”sprit”, eventuellt kompletterat med en förklaring.  
j) Om två eller flera frukter, bär eller grönsaker destilleras tillsammans ska 
produkten i förekommande fall släppas ut på marknaden under den  fö­
reskrivna beteckningen  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 44  
— ”fruktsprit” för spritdrycker som uteslutande framställts gen om des­
tillering av frukt eller bär eller båda, eller  
— ”grönsaksprit” för spritdrycker som uteslutande framställts g enom 
destillering av grönsaker, eller  
— ”frukt- och grönsakssprit” för spritdrycker som framställts g enom 
destillering av en kombination av frukt, bär och grönsaker.  
Den föreskrivna beteckningen får kompletteras med namnen på var je 
frukt, bär eller grönsak i fallande ordning efter den kvantitet  som har 
använts.  
10. Äppelcidersprit, päroncidersprit samt äppel- och päroncidersprit  
a) Äppelcidersprit, päroncidersprit samt äppel- och päronciders prit är 
spritdrycker som uppfyller följande krav:  
i) De har uteslutande framställts genom att äppel- eller päronc ider des­
tillerats till en alkoholhalt som är lägre än 86 volymprocent s å att 
destillatet fått en arom och smak som härrör från frukterna.  
ii) De har en halt av flyktiga ämnen på minst 200 gram per hekt oliter 
alkohol (100 volymprocent).  
iii) De har en metanolhalt på högst 1 000 gram per hektoliter a lkohol 
(100 volymprocent).  
b) Alkoholhalten i äppelcidersprit, päroncidersprit samt äppel-  och päronci­
dersprit ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Äppelcidersprit, päroncidersprit samt äppel- och päronciders prit får inte 
smaksättas. Detta utesluter inte traditionella framställningsme toder.  
e) Äppelcidersprit, päroncidersprit samt äppel- och päronciders prit får endast 
innehålla tillsats av sockerkulör för att anpassa färgen.  
f) Äppelcidersprit, päroncidersprit samt äppel- och päronciders prit får sötas 
för att runda av den slutliga smaken. Slutprodukten får emeller tid inte 
innehålla mer än 15 gram sötningsmedel per liter, uttryckt som 
invertsocker.  
g) Den föreskrivna beteckningen ska vara  
— ”äppelcidersprit” för spritdrycker som uteslutande framställt s genom 
destillering av äppelcider,  
— ”päroncidersprit” för spritdrycker som uteslutande framställt s genom 
destillering av päroncider, eller  
— ”äppel- och päroncidersprit” för spritdrycker som framställts  genom 
destillering av äppel- och päroncider.  
11. Honungssprit  
a) Honungssprit är en spritdryck som uppfyller följande krav:  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 45  
i) Den har uteslutande framställts genom jäsning och destilleri ng av 
mäsk från honung.  
ii) Den har destillerats till en alkoholhalt som är lägre än 86  volympro­
cent, så att destillatet fått organoleptiska egenskaper som här rör från 
de råvaror som använts.  
b) Alkoholhalten i honungssprit ska vara lägst 35 volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Honungssprit får inte smaksättas.  
e) Honungssprit får endast innehålla tillsats av sockerkulör fö r att anpassa 
färgen.  
f) Honungssprit får enbart sötas med honung för att runda av de n slutliga 
smaken. Slutprodukten får emellertid inte innehålla mer än 20 g ram ho­
nung per liter, uttryckt som invertsocker.  
12. Hefebrand  eller sprit av jäsnings- eller pressrester  
a) Hefebrand  eller sprit av jäsnings- eller pressrester är en spritdryck so m 
uteslutande framställts genom destillering till en alkoholhalt som är lägre 
än 86 volymprocent av jäsningsrester av vin, jäsningsrester av öl eller 
jäsningsrester av jäst frukt.  
b) Alkoholhalten i  Hefebrand  eller sprit av jäsnings- eller pressrester ska 
vara lägst 38 volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Hefebrand  eller sprit av jäsnings- eller pressrester får inte smaksättas . 
e) Hefebrand  eller sprit av jäsnings- eller pressrester får endast innehåll a 
tillsats av sockerkulör för att anpassa färgen.  
f) Hefebrand  eller sprit av jäsnings- eller pressrester får sötas för att r unda 
av den slutliga smaken. Slutprodukten får emellertid inte inneh ålla mer än 
20 gram sötningsmedel per liter, uttryckt som invertsocker.  
g) Den föreskrivna beteckningen ” Hefebrand ” eller ”sprit av jäsnings- eller 
pressrester” ska kompletteras med namnet på den använda råvaran . 
13. Ölsprit  
a) Ölsprit är en spritdryck som uteslutande framställts genom d irekt des­
tillering av färskt öl under normalt tryck till en alkoholhalt som är lägre 
än 86 volymprocent, så att det erhållna destillatet fått organo leptiska 
egenskaper som härrör från ölet.  
b) Alkoholhalten i ölsprit ska vara lägst 38 volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Ölsprit får inte smaksättas.  
e) Ölsprit får endast innehålla tillsats av sockerkulör för att  anpassa färgen.  
f) Ölsprit får sötas för att runda av den slutliga smaken. Slut produkten får 
emellertid inte innehålla mer än 20 gram sötningsmedel per lite r, uttryckt 
som invertsocker.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 46  
14. Topinambur  eller jordärtskockssprit  
a) Topinambur  eller jordärtskockssprit är en spritdryck som uteslutande 
framställts genom jäsning och destillering till en alkoholhalt som är lägre 
än 86 volymprocent av jordärtskockor ( Helianthus tuberosus  L.). 
b) Alkoholhalten i  topinambur  eller jordärtskockssprit ska vara lägst 38 
volymprocent.  
c) Alkohol får inte tillsättas, oavsett om denna är utspädd ell er ej.  
d) Topinambur  eller jordärtskockssprit får inte smaksättas.  
e) Topinambur  eller jordärtskockssprit får endast innehålla tillsats av soc­
kerkulör för att anpassa färgen.  
f) Topinambur  eller jordärtskockssprit får sötas för att runda av den slutli ga 
smaken. Slutprodukten får emellertid inte innehålla mer än 20 g ram söt­
ningsmedel per liter, uttryckt som invertsocker.  
15. Vodka  
a) Vodka är en spritdryck som framställts av jordbruksalkohol s om erhållits 
genom jäsning med hjälp av jäst från antingen  
— potatis eller spannmål eller båda,  
— andra jordbruksråvaror,  
som destillerats så att de organoleptiska egenskaperna hos råva rorna och 
hos de biprodukter som erhållits genom jäsningen selektivt mins kas. 
Efter detta kan ytterligare destillering eller behandling med l ämpliga pro­
cesshjälpmedel eller båda, däribland behandling med aktivt kol,  utföras 
för att ge drycken särskilda organoleptiska egenskaper.  
De högsta halterna av restsubstanser för den jordbruksalkohol s om an­
vänds för att framställa vodka ska överensstämma med de halter som 
anges i artikel 5 d, metanolhalten får emellertid inte vara hög re än 10 
gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).  
b) Alkoholhalten i vodka ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Endast sådana naturliga aromämnen eller aromberedningar som finns i 
destillat som erhållits från de jästa råvarorna får tillsättas.  Dessutom får 
drycken ges särskilda organoleptiska egenskaper, dock inte en d omine­
rande arom.  
d) Vodka får inte färgas.  
e) Vodka får sötas för att runda av den slutliga smaken. Slutpr odukten får 
emellertid inte innehålla mer än 8 gram sötningsmedel per liter , uttryckt 
som invertsocker.  
f) I beskrivningen, presentationen eller märkningen av vodka so m inte en­
bart framställts av potatis eller spannmål eller båda ska det t ydligt anges 
”framställd av …” med tillägg av namnet på de råvaror som använ ts för 
att framställa jordbruksalkoholen. Denna uppgift ska anges i sa mma syn­
fält som den föreskrivna beteckningen.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 47  
g) Alternativt får den föreskrivna beteckningen vara ” vodka ” i samtliga 
medlemsstater.  
16. Sprit (kompletterat med namnet på frukten, bäret eller nöten) som er ­
hållits genom maceration och destillering  
a) Sprit (kompletterat med namnet på frukten, bäret eller nöten ) som erhål­
lits genom maceration och destillering är en spritdryck som upp fyller 
följande krav:  
i) Den har framställts genom  
— maceration av såväl delvis jästa som ojästa frukter, bär elle r nötter 
enligt led ii, eventuellt med tillsats av högst 20 liter jordbr uksal­
kohol eller tillsats av sprit eller destillat som härrör från s amma 
frukt, bär eller nöt eller en kombination därav, per 100 kilogr am 
jästa frukter, bär eller nötter,  
— följt av destillering; varje destillering ska göras till en a lkoholhalt 
som är lägre än 86 volymprocent.  
ii) Den har framställts av följande frukter, bär eller nötter:  
— Aronia ( Aronia Medik.  nom cons.),  
— Svart aronia ( Aronia melanocarpa (Michx.)  Elliott),  
— Kastanj ( Castanea sativa  Mill.),  
— Citrusfrukter ( Citrus  spp.),  
— Hasselnöt ( Corylus avellana  L.), 
— Kråkbär ( Empetrum nigrum  L.), 
— Jordgubbar ( Fragaria  spp.),  
— Havtorn ( Hippophae rhamnoides  L.), 
— Järneksbär ( Ilex aquifolium  och Ilex cassine  L.), 
— Körsbärskornell ( Cornus mas ), 
— Valnöt ( Juglans regia  L.), 
— Banan ( Musa  spp.),  
— Myrten ( Myrtus communis  L.), 
— Kaktusfikon ( Opuntia ficus-indica  (L.) Mill),  
— Passionsfrukt ( Passiflora edulis  Sims),  
— Hägg ( Prunus padus  L.), 
— Slånbär ( Prunus spinosa  L.), ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 48  
— Svarta vinbär ( Ribes nigrum  L.), 
— Vita vinbär ( Ribes niveum  Lindl.),  
— Röda vinbär ( Ribes rubrum  L.), 
— Krusbär ( Ribes uva-crispa  L. syn.  Ribes grossularia ), 
— Nypon ( Rosa canina  L.), 
— Åkerbär ( Rubus arcticus  L.), 
— Hjortron ( Rubus chamaemorus  L.), 
— Björnbär ( Rubus  sect. Rubus),  
— Hallon ( Rubus idaeus  L.), 
— Fläderbär ( Sambucus nigra  L.), 
— Rönnbär ( Sorbus aucuparia  L.), 
— Äppelrönnbär ( Sorbus domestica  L.), 
— Oxelbär ( Sorbus torminalis  (L.) Crantz),  
— Sött balsamplommon ( Spondias dulcis  Parkinson),  
— Gult balsamplommon ( Spondias mombin  L.), 
— Amerikanskt blåbär ( Vaccinium corymbosum  L.), 
— Vilt tranbär ( Vaccinium oxycoccos  L.), 
— Blåbär ( Vaccinium myrtillus  L.), 
— Lingon ( Vaccinium vitis-idaea  L.). 
b) Alkoholhalten i sprit (kompletterat med namnet på frukten, b äret eller 
nöten) som erhållits genom maceration och destillering ska vara  lägst 
37,5 volymprocent.  
c) Sprit (kompletterat med namnet på frukten, bäret eller nöten ) som erhål­
lits genom maceration och destillering får inte smaksättas.  
d) Sprit (kompletterat med namnet på frukten, bäret eller nöten ) som erhål­
lits genom maceration och destillering får inte färgas.  
e) Utan hinder av led d och med avvikelse från livsmedelskatego ri 14.2.6 i 
del E i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 får dock so ckerkulör 
användas för att justera färgen på sprit (kompletterat med namn et på 
frukten, bäret eller nöten) som erhållits genom maceration och destillering 
och som åldrats minst ett år i kontakt med trä.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 49  
f) Sprit (kompletterat med namnet på frukten, bäret eller nöten ) som erhål­
lits genom maceration och destillering får sötas för att runda av den 
slutliga smaken. Slutprodukten får emellertid inte innehålla me r än 18 
gram sötningsmedel per liter, uttryckt som invertsocker.  
g) I beskrivningen, presentationen och märkningen av sprit (kom pletterat 
med namnet på frukten, bäret eller nöten) som erhållits genom m aceration 
och destillering ska ”erhållen genom maceration och destillerin g” anges i 
beskrivningen, presentationen eller märkningen, samt på flaskan s fram­
sidesetikett, med bokstäver av samma typsnitt, storlek och färg , och i 
samma synfält som ”sprit (kompletterat med namnet på frukten, b äret 
eller nöten)”.  
17. Geist  (kompletterat med namnet på den frukt eller den råvara som 
använts)  
a) Geist  (kompletterat med namnet på den frukt eller den råvara som an­
vänts) är en spritdryck som framställts genom att ojästa frukte r och bär 
som förtecknas i led a ii) i kategori 16 eller grönsaker, nötte r, andra 
växtdelar, såsom örter eller rosenblad, eller svamp fått macere ra i jord­
bruksalkohol, följt av destillering till lägre än 86 volymproce nt. 
b) Alkoholhalten i  Geist  (kompletterat med namnet på den frukt eller den 
råvara som använts) ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Geist  (kompletterat med namnet på den frukt eller den råvara som an­
vänts) får inte smaksättas.  
d) Geist  (kompletterat med namnet på den frukt eller den råvara som an­
vänts) får inte färgas.  
e) Geist  (kompletterat med namnet på den frukt eller den råvara som an­
vänts) får sötas för att runda av den slutliga smaken. Slutprod ukten får 
emellertid inte innehålla mer än 10 gram sötningsmedel per lite r, uttryckt 
som invertsocker.  
f) Ordet ” -geist ” som föregås av ett annat ord än namnet på en frukt, en 
växt eller en annan råvara får komplettera den föreskrivna bete ckningen 
för andra spritdrycker och alkoholhaltiga drycker, under föruts ättning att 
sådan användning inte vilseleder konsumenten.  
18. Gentiana  
a) Gentiana är en spritdryck som har framställts av ett destill at av gentiana, 
som i sin tur erhållits genom jäsning av gentianarot, med eller  utan tillsats 
av jordbruksalkohol.  
b) Alkoholhalten i gentiana ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Gentiana får inte smaksättas.  
19. Enbärskryddad spritdryck  
a) En enbärskryddad spritdryck är en spritdryck som har framstä llts genom 
att jordbruksalkohol, sädessprit, sädesdestillat eller en kombi nation därav 
smaksatts med enbär ( Juniperus communis  L. eller  Juniperus oxycedrus  
L.). 
b) Alkoholhalten i enbärskryddad spritdryck ska vara lägst 30 v olymprocent.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 50  
c) Aromämnen, aromberedningar, växter med aromgivande egenskape r eller 
delar av växter med aromgivande egenskaper eller en kombination  därav 
får användas utöver enbär, men de organoleptiska egenskaperna f ör enbär 
ska kunna urskiljas, även om de ibland är försvagade.  
d) En enbärskryddad spritdryck får ha de föreskrivna beteckning arna ” Wa­
cholder ” eller ” genebra ”. 
20. Gin  
a) Gin  är en enbärskryddad spritdryck som har framställts genom att j ord­
bruksalkohol smaksatts med enbär ( Juniperus communis  L.). 
b) Alkoholhalten i  gin ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Aromämnen, aromberedningar eller båda ska användas i framstä llningen 
av gin så att smaken av enbär dominerar.  
d) Beteckningen ” gin” får kompletteras med ordet ” dry” om den inte inne­
håller tillsatser i form av sötningsmedel som överstiger 0,1 gr am söt­
ningsmedel per liter slutprodukt, uttryckt som invertsocker.  
21. Destillerad  gin 
a) Destillerad  gin är en av följande:  
i) En enbärskryddad spritdryck som framställts uteslutande geno m att 
jordbruksalkohol med en ursprunglig alkoholhalt om lägst 96 vol ym­
procent, destillerats tillsammans med enbär ( Juniperus communis  L.) 
och andra växter, under förutsättning att enbärssmaken dominera r. 
ii) En kombination av den produkt som erhållits genom en sådan des­
tillering och jordbruksalkohol med samma sammansättning, renhet  och 
alkoholhalt. Aromämnen, sådana aromberedningar som avses i kate ­
gori 20.c eller båda får användas för att smaksätta destillerad  gin. 
b) Alkoholhalten i destillerad  gin ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Sådan  gin som framställts genom att endast essenser eller aromämnen 
tillsatts i jordbruksalkohol ska inte betraktas som destillerad  gin. 
d) Beteckningen ”destillerad  gin” får kompletteras med eller innehålla ordet 
”dry” om den inte innehåller tillsatser i form av sötningsmedel som  
överstiger 0,1 gram sötningsmedel per liter slutprodukt, uttryc kt som 
invertsocker.  
22. London gin  
a) London gin  är destillerad  gin som uppfyller följande krav:  
i) Den har uteslutande framställts av jordbruksalkohol, har en metanol­
halt på högst 5 gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent),  och 
dess arom härrör uteslutande från jordbruksalkohol som destille rats 
tillsammans med allt naturligt växtmaterial som använts.  
ii) Det erhållna destillatet har en alkoholhalt på lägst 70 vol ymprocent.  
iii) Om ytterligare jordbruksalkohol eventuellt tillsätts ska d enna uppfylla 
kraven i artikel 5 men ge en metanolhalt på högst 5 gram per he k­
toliter alkohol (100 volymprocent).  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 51  
iv) Den är inte färgad.  
v) Den får inte sötas med mer än 0,1 gram sötningsmedel per lit er slut­
produkt, uttryckt som invertsocker.  
vi) Den får inte innehålla några andra ingredienser än de ingre dienser 
som avses i leden i, iii och v samt vatten.  
b) Alkoholhalten i  London gin  ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Beteckningen ” London gin ” får kompletteras med eller innehålla ordet 
”dry”. 
23. Kumminkryddad spritdryck eller  Kümmel  
a) Kumminkryddad spritdryck eller  Kümmel  är en spritdryck som framställts 
genom att jordbruksalkohol smaksatts med kummin ( Carum carvi  L.).  
b) Alkoholhalten i kumminkryddad spritdryck eller  Kümmel  ska vara lägst 
30 volymprocent.  
c) Aromämnen, aromberedningar eller båda får dessutom användas,  men 
smaken av kummin ska dominera.  
24. Akvavit  eller  aquavit  
a) Akvavit  eller  aquavit  är en spritdryck som smaksatts med kummin, dillfrö 
eller båda och som framställts genom användning av jordbruksalk ohol 
som smaksatts med ett destillat av växter eller kryddor.  
b) Alkoholhalten i  akvavit  eller  aquavit  ska vara lägst 37,5 volymprocent.  
c) Naturliga aromämnen, aromberedningar eller båda får dessutom  användas, 
men smaken ska till stor del härröra från destillat av kummin ( Carum 
carvi  L.), dillfrön ( Anethum graveolens  L.) eller båda; eteriska oljor får 
inte användas.  
d) Bitterämnena får inte tydligt dominera smaken. Torrsubstansh alten får 
vara högst 1,5 gram per 100 milliliter.  
25. Aniskryddad spritdryck  
a) Aniskryddad spritdryck är en spritdryck som framställts geno m att jord­
bruksalkohol smaksatts med naturliga extrakt av stjärnanis ( Illicium ve ­
rum Hook f.), anis ( Pimpinella anisum  L.), fänkål ( Foeniculum vulgare  
Mill.) eller andra växter som innehåller samma aromatiska huvud ­
beståndsdelar, samt enligt en av följande processer eller en ko mbination 
av dessa:  
i) Maceration, destillering eller båda.  
ii) Destillering tillsammans med frön eller andra delar av de v äxter som 
anges ovan.  
iii) Tillsats av naturliga, destillerade extrakt av växter med smak av 
anisfrön.  
b) Alkoholhalten i aniskryddad spritdryck ska vara lägst 15 vol ymprocent.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 52  
c) Aniskryddad spritdryck får endast smaksättas med aromberedni ngar och 
naturliga aromämnen.  
d) Andra naturliga växtextrakt eller aromatiska frön får också användas, men 
anissmaken ska dominera.  
26. Pastis  
a) Pastis  är en spritdryck som smaksatts med anisfrön och som innehåller  
naturliga extrakt av lakritsrot ( Glycyrrhiza  spp.), vilket innebär att den 
också innehåller sådana färgämnen som kallas ”chalkoner” samt g lycyrr­
hizinsyra, med halter på lägst 0,05 och högst 0,5 gram per lite r. 
b) Alkoholhalten i  pastis  ska vara lägst 40 volymprocent.  
c) Pastis  får endast smaksättas med aromberedningar och naturliga aromäm ­
nen. 
d) Pastis  ska innehålla mindre än 100 gram sötningsmedel per liter, uttr yckt 
i invertsocker, och ha en anetolhalt på lägst 1,5 och högst 2 g ram per 
liter. 
27. Pastis de Marseille  
a) Pastis de Marseille  är en  pastis  med en utpräglad anissmak med en 
anetolhalt på mellan 1,9 och 2,1 gram per liter.  
b) Alkoholhalten i  pastis de Marseille  ska vara lägst 45 volymprocent.  
c) Pastis de Marseille  får endast smaksättas med aromberedningar och na­
turliga aromämnen.  
28. Anis  eller  janeževec  
a) Anis  eller  janeževec  är en aniskryddad spritdryck, vars karakteristiska 
arom uteslutande härrör från anis ( Pimpinella anisum  L.), stjärnanis ( Il­
licium verum  Hook f.) eller fänkål ( Foeniculum vulgare  Mill.) eller en 
kombination av dessa.  
b) Alkoholhalten i  anis  eller  janeževec  ska vara lägst 35 volymprocent.  
c) Anis  o r janeževec  får endast smaksättas med aromberedningar och natur­
liga aromämnen.  
29. Destillerad  anis  
a) Destillerad  anis  är en  anis  som innehåller alkohol som destillerats till­
sammans med frön som avses i kategori 28.a och, i fråga om geog rafiska 
beteckningar, mastix och andra aromatiska frön, växter och fruk ter; denna 
alkohol ska utgöra minst 20 procent av alkoholhalten i destille rad anis . 
b) Alkoholhalten i destillerad  anis  ska vara lägst 35 volymprocent.  
c) Destillerad  anis  får endast smaksättas med aromberedningar och naturliga 
aromämnen.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 53  
30. Bittra spritdrycker eller  bitter  
a) Bittra spritdrycker eller  bitter  är spritdrycker med en dominerande bitter 
smak, som framställts genom att jordbruksalkohol eller destilla t av jord­
bruksprodukter eller båda smaksatts med aromämnen eller aromber ed­
ningar eller båda.  
b) Alkoholhalten i bittra spritdrycker eller  bitter  ska vara lägst 15 
volymprocent.  
c) Utan att det påverkar användningen av sådana beteckningar i presentatio­
nen och märkningen av andra livsmedel än spritdrycker får bittr a 
spritdrycker eller  bitter  också släppas ut på marknaden under namnen 
”bitter” eller ” bitter ”, med eller utan ytterligare en beteckning.  
d) Utan hinder av led c får beteckningen ”bitter” eller ” bitter ” användas i 
beskrivningen, presentationen och märkningen av bittra likörer.  
31. Smaksatt vodka  
a) Smaksatt vodka är en vodka som har getts en annan dominerand e arom 
än den som härrör från de råvaror som använts för att framställ a vodkan.  
b) Alkoholhalten i smaksatt vodka ska vara lägst 37,5 volymproc ent. 
c) Smaksatt vodka får sötas, egaliseras, smaksättas, lagras ell er färgas.  
d) När smaksatt vodka sötas ska slutprodukten innehålla mindre än 100 
gram sötningsmedel per liter, uttryckt som invertsocker.  
e) Den föreskrivna beteckningen för smaksatt vodka får också ut göras av 
namnet på en dominerande arom i kombination med ordet ”vodka”. Be­
teckningen ”vodka” på ett officiellt EU-språk får ersättas av ” vodka ”. 
32. Spritdryck med slånbärsarom eller  pacharán  
a) Spritdryck med slånbärsarom eller  pacharán  är en spritdryck som har en 
dominerande slånbärssmak och som framställts genom maceration a v 
slånbär ( Prunus spinosa ) i jordbruksalkohol, med tillsats av naturliga 
extrakt av anis, destillat av anis eller båda,  
b) Den lägsta alkoholhalten för en spritdryck med slånbärsarom eller pa­
charán  ska vara 25 volymprocent.  
c) För framställning av en spritdryck med slånbärsarom eller  pacharán  ska 
en minimikvantitet på 125 gram slånbär per liter slutprodukt ha  använts.  
d) En spritdryck med slånbärsarom eller  pacharán  ska ha en halt av söt­
ningsmedel, uttryckt som invertsocker, på mellan 80 och 250 gra m per 
liter slutprodukt.  
e) De organoleptiska egenskaperna, färgen och smaken för en spr itdryck 
med slånbärsarom eller  pacharán  ska uteslutande härröra från den frukt 
som använts och anis.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 54  
f) Beteckningen ” pacharán ” får användas som föreskriven beteckning en­
dast om produkten framställts i Spanien. Om produkten framställ ts utan­
för Spanien får ” pacharán ” endast användas för att komplettera den 
föreskrivna beteckningen ”Spritdryck med slånbärsarom”, förutsa tt att 
detta åtföljs av orden ”framställd i …”, följt av namnet på den  medlems­
stat eller det tredjeland där produkten framställts.  
33. Likör  
a) Likör är en spritdryck  
i) som har en lägsta halt av sötningsmedel, uttryckt som invert socker, på  
— 70 gram per liter, i fråga om körsbärs- eller surkörsbärslikö r vars 
alkohol uteslutande utgörs av körsbärs- eller surkörsbärssprit,  
— 80 gram per liter, i fråga om likörer som enbart smaksätts me d 
gentiana eller någon liknande växter eller malört,  
— 100 gram per liter, i fråga om övriga likörer.  
ii) som har framställts av jordbruksalkohol, destillat av jordb ruksproduk­
ter eller en eller flera spritdrycker eller en kombination av d essa 
produkter, som har sötats och där en eller flera aromer, jordbr uks­
produkter eller livsmedel har tillsatts.  
b) Alkoholhalten i likör ska vara lägst 15 volymprocent.  
c) Aromämnen och aromberedningar får användas i framställningen  av likör.  
Följande likörer får emellertid endast smaksättas med livsmedel  som 
används som aromer, aromberedningar och naturliga aromämnen:  
i) Fruktlikörer av  
— ananas ( Ananas ), 
— citrusfrukt ( Citrus  L.), 
— havtorn ( Hippophae rhamnoides  L.), 
— mullbär ( Morus alba , Morus rubra ), 
— surkörsbär ( Prunus cerasus ), 
— körsbär ( Prunus avium ), 
— svarta vinbär ( Ribes nigrum  L.), 
— åkerbär ( Rubus arcticus  L.), 
— hjortron ( Rubus chamaemorus  L.), ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 55  
— hallon ( Rubus idaeus  L.), 
— vilt tranbär ( Vaccinium oxycoccos  L.), 
— blåbär ( Vaccinium myrtillus  L.), 
— lingon ( Vaccinium vitis-idaea  L.). 
ii) Örtlikörer av  
— malört ( Artemisia genepi ), 
— gentiana ( Gentiana  L.), 
— mynta ( Mentha  L.), 
— anisfrö ( Pimpinella anisum  L.). 
d) Den föreskrivna beteckningen får vara ” liqueur ” i samtliga medlemsstater, 
och 
— för likörer som framställts genom maceration av surkörsbär el ler körs­
bär ( Prunus cerasus  eller  Prunus avium ) i jordbruksalkohol, får den 
föreskrivna beteckningen vara ” guignolet ” eller ”češnjevec ”, med eller 
utan ordet ”likör”,  
— för likörer som framställts genom maceration av surkörsbär ( Prunus 
cerasus ) i jordbruksalkohol, får den föreskrivna beteckningen vara 
”ginja ” eller ” ginjinha ” eller ” višnjevec ”, med eller utan ordet ”likör”,  
— för likörer vars innehåll av alkohol uteslutande kommer från rom, får 
den föreskrivna beteckningen vara ” punch au rhum ”, med eller utan 
ordet ”likör”,  
— utan att det påverkar tillämpningen av artikel 3.2, artikel 1 0.5 b och 
artikel 11 i fråga om likörer som innehåller mjölk eller mjölkp roduk­
ter, får den föreskrivna beteckningen vara ”grädde”, kompletter at med 
namnet på den råvara som använts för att ge likören dess domine ­
rande arom, med eller utan ordet ”likör”.  
e) Följande sammansatta beteckningar får användas i beskrivning en, presen­
tationen och märkningen av likörer som framställts inom unionen  när 
jordbruksalkohol eller destillat av jordbruksprodukter används enligt eta­
blerade framställningsmetoder:  
— prune brandy . 
— orange brandy . 
— apricot brandy . 
— cherry brandy . 
— solbaerrom  eller svartvinbärsrom.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 56  
I fråga om beskrivning, presentation och märkning av de likörer  som 
avses i detta led ska den sammansatta beteckningen anges på en och 
samma rad med enhetliga bokstäver av samma typsnitt och färg, o ch 
ordet ”likör” ska anges alldeles intill och med minst lika stor a bokstäver. 
Om alkoholen inte kommer från spritdrycken i fråga ska dess urs prung 
anges på etiketten, i samma synfält som den sammansatta beteckn ingen 
och ordet ”likör”, antingen genom att antingen typen av jordbru ksalkohol 
eller ordet ”jordbruksalkohol” anges, i båda fallen föregånget av ”fram­
ställd av” eller ”framställd med användande av”.  
f) Utan att det påverkar tillämpningen av artiklarna 11, 12 och  13.4 får den 
föreskrivna beteckningen ”likör” kompletteras med namnet på en arom 
eller ett livsmedel som ger spritdrycken dess dominerande arom,  under 
förutsättning att spritdrycken får sin smak genom livsmedel som  används 
som aromer, aromberedningar och naturliga aromämnen, som härrör  från 
den råvara som anges i aromens eller livsmedlets namn, komplett erat med 
aromämnen endast om det är nödvändigt för att förstärka smaken av den 
råvaran.  
34. Crème de (kompletterat med namnet på den frukt eller annan råvara 
som använts)  
a) Crème de (kompletterat med namnet på en frukt eller annan rå vara som 
använts) är en likör som har en lägsta halt av sötningsmedel på  250 gram 
per liter, uttryckt som invertsocker.  
b) Alkoholhalten i crème de (kompletterat med namnet på en fruk t eller 
annan råvara som använts) ska vara lägst 15 volymprocent.  
c) Aromämnen och aromberedningar för denna spritdryck ska använ das 
enligt reglerna för kategori 33.  
▼C2 
d) De råvaror som använts ska inte omfatta mjölk och mjölkprodu kter. 
▼B 
e) Den frukt eller annan råvara som används i den föreskrivna b eteckningen 
ska vara den frukt eller den råvara som ger spritdrycken dess d omine­
rande arom.  
f) Den föreskrivna beteckningen får kompletteras med ordet ”lik ör”. 
g) Den föreskrivna beteckningen ” crème de cassis ” får endast användas för 
likörer som framställts av svarta vinbär och som har en halt av  sötnings­
medel på mer än 400 gram per liter, uttryckt som invertsocker.  
35. Sloe gin  
a) Sloe gin  är en likör som framställts genom att slånbär fått macerera i  gin, 
eventuellt med tillsats av slånbärssaft.  
b) Alkoholhalten i  sloe gin  ska vara lägst 25 volymprocent.  
c) Endast naturliga aromämnen och aromberedningar får användas i fram­
ställningen av  sloe gin . 
d) Den föreskrivna beteckningen får kompletteras med ordet ”lik ör”. 
36. Sambuca  
a) Sambuca  är en färglös aniskryddad likör som uppfyller följande krav:  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 57  
i) Den innehåller destillat av anis ( Pimpinella anisum  L.), stjärnanis 
(Illicium verum  L.) eller andra aromatiska örter.  
ii) Den har en lägsta halt av sötningsmedel på 350 gram per lit er, ut­
tryckt som invertsocker.  
iii) Den har en naturlig anetolhalt på lägst 1 och högst 2 gram  per liter.  
b) Alkoholhalten i  sambuca  ska vara lägst 38 volymprocent.  
c) Aromämnen och aromberedningar för  sambuca  ska användas enligt reg­
lerna för kategori 33.  
d) Sambuca  får inte färgas.  
e) Den föreskrivna beteckningen får kompletteras med ordet ”lik ör”. 
37. Maraschino , marrasquino  eller  maraskino  
a) Maraschino , marrasquino  eller  maraskino  är en färglös likör som i första 
hand fått sin smaksättning från ett destillat av marascakörsbär , eller från 
den produkt som framställts genom att körsbär eller delar av kö rsbär fått 
macerera i jordbruksalkohol eller i ett destillat av marascakör sbär, med en 
halt av sötningsmedel som ska vara lägst 250 gram per liter, ut tryckt som 
invertsocker.  
b) Alkoholhalten i  maraschino , marrasquino  eller  maraskino  ska vara lägst 
24 volymprocent.  
c) Aromämnen och aromberedningar för  maraschino , marrasquino  eller  ma­
raskino  ska användas enligt reglerna för kategori 33.  
d) Maraschino , marrasquino  eller  maraskino  får inte färgas.  
e) Den föreskrivna beteckningen får kompletteras med ordet ”lik ör”. 
38. Nocino  eller  orehovec  
a) Nocino  eller  orehovec  är en likör som fått sin smak från i första hand 
maceration, eller av maceration och destillering, av hela gröna  valnötter 
(Juglans regia  L.), med en halt av sötningsmedel som ska vara lägst 
100 gram per liter, uttryckt som invertsocker.  
b) Alkoholhalten i  nocino  eller  orehovec  ska vara lägst 30 volymprocent.  
c) Aromämnen och aromberedningar för  nocino  eller  orehovec  ska användas 
enligt reglerna för kategori 33.  
d) Den föreskrivna beteckningen får kompletteras med ordet ”lik ör”. 
39. Ägglikör eller  advocaat  eller  avocat  eller  advokat  
a) Ägglikör eller  advocaat  eller  avocat  eller  advokat  är en likör, smaksatt 
eller inte, som framställts från jordbruksalkohol, destillat av  jordbruks­
produkter eller spritdryck, eller en kombination av dessa, och vars ingre­
dienser är kvalitetsäggula, äggvita och socker eller honung ell er båda. 
Socker- eller honungshalten ska vara lägst 150 gram per liter, uttryckt 
som invertsocker. Halten av ren äggula ska vara lägst 140 gram per liter i 
slutprodukten. Om ägg från hönor av andra raser än  Gallus gallus  an­
vänds ska detta anges på etiketten.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 58  
b) Alkoholhalten i ägglikör eller  advocaat  eller  avocat  eller  advokat  ska vara 
lägst 14 volymprocent.  
c) Endast livsmedel som används som aromer, aromämnen och aromb ered­
ningar får användas i framställningen av ägglikör eller  advocaat  eller  
avocat  eller  advokat . 
▼C2 
d) Mjölk och mjölkprodukter får användas i framställningen av ä gglikör 
eller advocaat  eller  avocat  eller  advokat . 
▼B 
40. Likör med ägg  
a) Likör med ägg är en likör, smaksatt eller inte, som framstäl lts från jord­
bruksalkohol, från ett destillat av jordbruksprodukter, från en  spritdryck 
eller en kombination av dessa, och vars karakteristiska ingredi enser är 
kvalitetsäggula, äggvita och socker eller honung eller båda. So cker- eller 
honungshalten ska vara lägst 150 gram per liter, uttryckt som i nvertsoc­
ker. Halten av äggula ska vara lägst 70 gram per liter i slutpr odukten.  
b) Alkoholhalten i likör med ägg ska vara lägst 15 volymprocent . 
c) Endast livsmedel som används som aromer, naturliga aromämnen  och 
aromberedningar får användas i framställningen av likör med ägg . 
▼C2 
d) Mjölk och mjölkprodukter får användas i framställningen av l ikör med.  
▼B 
41. Mistrà  
a) Mistrà  är en färglös spritdryck som smaksatts med anisfrö eller natur lig 
anetol och som uppfyller följande krav:  
i) Den har en anetolhalt på lägst 1 och högst 2 gram per liter.  
ii) Den får också innehålla ett destillat av aromatiska örter.  
iii) Den har inte sötats.  
b) Alkoholhalten i  mistrà  ska vara lägst 40 och högst 47 volymprocent.  
c) Mistrà  får endast smaksättas med aromberedningar och naturliga aromäm ­
nen. 
d) Mistrà  får inte färgas.  
42. Väkevä glögi  eller  spritglögg  
a) Väkevä glögi  eller  spritglögg  är en spritdryck som framställts genom att 
vin eller vinprodukter och jordbruksalkohol smaksatts med krydd nejlika, 
kanel eller båda genom en av följande processer eller en kombin ation av 
dessa:  
i) maceration eller destillering,  
ii) destillering av alkoholen tillsammans med delar av ovannämn da 
kryddor,  
iii) tillsats av naturliga aromämnen av kryddnejlika eller kane l. ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 59  
b) Alkoholhalten i  väkevä glögi  eller  spritglögg  ska vara lägst 15 
volymprocent.  
c) Väkevä glögi  eller  spritglögg  får endast smaksättas med aromämnen, 
aromberedningar eller andra aromer men aromen av de kryddor som  
anges i led a ska dominera.  
d) Halten av vin eller vinprodukter får vara högst 50 procent i  slutprodukten.  
43. Berenburg  eller  Beerenburg  
a) Berenburg  eller  Beerenburg  är en spritdryck som uppfyller följande krav:  
i) Den har framställts av jordbruksalkohol.  
ii) Den har framställts genom maceration av frukt eller växter,  eller delar 
därav.  
iii) Den har smaksatts med ett destillat av gentianarot ( Gentiana lutea  
L.), enbär ( Juniperus communis  L.) och lagerblad ( Laurus nobilis  L.). 
iv) Dess färg varierar från ljusbrun till mörkbrun.  
v) Den får sötas till en högsta halt på 20 gram sötningsmedel p er liter, 
uttryckt som invertsocker.  
b) Alkoholhalten i  Berenburg  eller  Beerenburg  ska vara lägst 30 
volymprocent.  
c) Berenburg  eller  Beerenburg  får endast smaksättas med aromberedningar 
och naturliga aromämnen.  
44. Honungsnektar eller mjödnektar  
a) Honungsnektar eller mjödnektar är en spritdryck som framstäl lts genom 
smaksättning av en blandning av jäst honungsmäsk och honungsdes tillat, 
jordbruksalkohol eller båda med ett innehåll av jäst honungsmäs k på 
minst 30 volymprocent.  
b) Alkoholhalten i honungsnektar eller mjödnektar ska vara lägs t 22 
volymprocent.  
c) Honungsnektar eller mjödnektar får endast smaksättas med aro mbered­
ningar och naturliga aromämnen, under förutsättning att honungs smaken 
är dominerande.  
d) Honungsnektar eller mjödnektar får endast sötas med honung.  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 60  
BILAGA II  
SÄRSKILDA BESTÄMMELSER OM VISSA ANDRA SPRITDRYCKER  
1. Rum-Verschnitt  framställs i Tyskland och erhålls genom att rom och jord­
bruksalkohol blandas på ett sådant sätt att minst 5 procent av alkoholen i 
slutprodukten kommer från rom. Alkoholhalten i  Rum-Verschnitt  ska vara 
lägst 37,5 volymprocent. Ordet ” Verschnitt ” ska finnas med i beskrivningen, 
presentationen eller märkningen, och det ska anges med bokstäve r av samma 
typsnitt, storlek och färg samt på samma rad som ordet ” Rum” och, när det 
gäller flaskor, på framsidesetiketten. Den föreskrivna beteckni ngen för denna 
produkt ska vara ”spritdryck”. I fall då  Rum-Verschnitt  släpps ut på mark­
naden utanför Tyskland ska alkoholsammansättningen anges på eti ketten.  
2. Slivovice  framställs i Tjeckien och erhålls genom att jordbruksalkohol b landas 
in i plommondestillat före den sista destilleringen på ett såda nt sätt att minst 
70 procent av alkoholen i slutprodukten kommer från plommondest illat. Den 
föreskrivna beteckningen för denna produkt ska vara ”spritdryck ”. Namnet 
slivovice får läggas till om det anges i samma synfält på frams idesetiketten. 
Om ” slivovice ” släpps ut på marknaden utanför Tjeckien ska alkoholsamman­
sättningen anges på etiketten. Denna bestämmelse påverkar inte användningen 
av de föreskrivna beteckningarna för fruktsprit i kategori 9 i bilaga I.  
3. Guignolet Kirsch  framställs i Frankrike och erhålls genom att  guignolet  och  
kirsch  blandas, varvid minst 3 procent av den totala halten av ren al kohol i 
slutprodukten ska komma från  kirsch . Ordet ” guignolet ” ska finnas med i 
beskrivningen, presentationen och märkningen, och det ska anges  med bok­
stäver av samma typsnitt, storlek och färg samt på samma rad so m ordet 
”kirsch ” och, när det gäller flaskor, på framsidesetiketten. Den föres krivna 
beteckningen för denna produkt ska vara ”likör”. Alkoholsammans ättningen 
ska ange halten av ren alkohol i volymprocent som  guignolet  och kirsch  utgör 
av den totala halten av ren alkohol i volymprocent i  guignolet kirsch . ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 61  
BILAGA III  
LAGRINGSSYSTEMET DYNAMISK LAGRING ELLER ” CRIADERAS Y 
SOLERA ” ELLER ” SOLERA E CRIADERAS ” 
Lagringssystemet dynamisk lagring eller ” criaderas y solera ” eller ” solera e 
criaderas ” går ut på regelbunden extraktion av en del av den  brandy  som finns 
i de olika ekfat eller behållare som utgör en lagringsskala och  motsvarande 
påfyllningar av  brandy  som extraherats från den föregående lagringsskalan.  
Definitioner  
Lagringsskala : var och en av de uppsättningar ekfat eller behållare med samm a 
mognadsgrad, mellan vilka  brandyn  förflyttas under lagringsprocessen. Varje 
skala kallas ” criadera ”, utom den sista, som används innan  brandyn  tappas, 
vilken kallas ” solera ”. 
Extraktion : den delvolym  brandy  som tappas från respektive ekfat och behållare i 
en lagringsskala för att sedan föras över i de ekfat och behåll are som tillhör nästa 
lagringsskala eller – i fallet med  solera  – för att fraktas.  
Påfyllning : den volym  brandy  från ekfat och behållare i en viss lagringsskala 
som förs över i och blandas med innehållet i ekfat och behållar e i nästa lag­
ringsskala baserat på ålder.  
Genomsnittsålder : den tidsperiod som motsvarar rotationen av det totala lagret av 
brandy  som finns i lagringsprocessen, beräknad genom att dividera den  totala 
volymen av  brandy  som finns i samtliga lagringsskalor med volymen av de 
extraktioner som gjorts från den sista skalan –  solera  – under ett år.  
Genomsnittsåldern för den  brandy  som tappas från  soleran  ska beräknas enligt 
följande formel: t = Vt/Ve, där  
— t är genomsnittsåldern, utryckt i år,  
— Vt är den totala lagervolymen i lagringssystemet, uttryckt i liter ren alkohol,  
— Ve är den totala produktvolym som under ett år extraheras för  frakt, uttryckt i 
liter ren alkohol.  
I fallet med ekfat eller behållare med en volym på mindre än 1 000 liter ska 
antalet årliga extraktioner och påfyllningar vara lika många el ler färre än det 
dubbla antalet skalor i systemet, för att säkerställa att den y ngsta komponenten 
har lagrats i sex månader eller mer.  
I fallet med ekfat och behållare med en volym på minst 1 000 li ter ska antalet 
årliga extraktioner och påfyllningar vara lika många eller färr e än antalet skalor i 
systemet, för att säkerställa att den yngsta komponenten har la grats i ett år eller 
mer. ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 62  
BILAGA IV  
Jämförelsetabell  
Denna förordning  Förordning (EG) nr 110/2008  
Artikel 1.1 och 1.2  Artikel 1.1 och 1.2  
Artikel 2 a–d  Artikel 2.1 och 2.3  
Artikel 2 e  Artikel 2.2  
Artikel 2 f  Bilaga I, punkt 6  
Artikel 3.1  Artikel 8  
Artikel 3.2 och 3.3  Artikel 10  
Artikel 3.4  Artikel 15.1  
Artikel 3.5  —  
Artikel 3.6  —  
Artikel 3.7  Artikel 15.3 tredje stycket  
Artikel 3.8  —  
Artikel 3.9 och 3.10  Artikel 11.2 och bilaga I, punkt 4  
Artikel 3.11 och 3.12  Bilaga I, punkt 7  
Artikel 4.1  Artikel 7 och bilaga I, punkt 14  
Artikel 4.2  Artikel 7 och bilaga I, punkt 15  
Artikel 4.3  Artikel 7 och bilaga I, punkt 16  
Artikel 4.4  –  
Artikel 4.5  Bilaga I, punkt 17  
Artikel 4.6  –  
Artikel 4.7  Bilaga I, punkt 2  
Artikel 4.8  Bilaga I, punkt 3  
Artikel 4.9  Bilaga I, punkt 3  
Artikel 4.10  Bilaga I, punkt 5  
Artikel 4.11  Bilaga I, punkt 8  
Artikel 4.12  Bilaga I, punkt 9  
Artikel 4.13  —  
Artikel 4.14  —  
Artikel 4.15  —  
Artikel 4.16  —  
Artikel 4.17  —  
Artikel 4.18  —  
Artikel 4.19 och 4.20  Bilaga I, punkt 10  
Artikel 4.21  —  
Artikel 4.22  —  
Artikel 4.23  Bilaga I, punkt 11  
Artikel 4.24  Bilaga I, punkt 12  
Artikel 5  Bilaga I, punkt 1  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 63  
Denna förordning  Förordning (EG) nr 110/2008  
Artikel 6.1  Artikel 3.1  
Artikel 6.2  Artikel 3.3  
Artikel 6.3  Artikel 3.4  
Artikel 7.1  Artikel 4  
Artikel 7.2  Artikel 5.1  
Artikel 7.3  Artikel 5.2  
Artikel 7.4  Artikel 5.3  
Artikel 8.1  Artikel 26  
Artikel 8.2  Artikel 1.3  
Artikel 8.3  —  
Artikel 8.4  —  
Artikel 9  —  
Artikel 10.1  —  
Artikel 10.2  Artikel 9.1  
Artikel 10.3  Artikel 9.2  
Artikel 10.4  Artikel 9.3  
Artikel 10.5  Artikel 9.5 och 9.6  
Artikel 10.6 a–c, e och f  —  
Artikel 10.6 d  Artikel 12.2  
Artikel 10.7 första stycket  Artikel 9.4 och 9.7  
Artikel 10.7 andra stycket  —  
Artikel 11.1  Artikel 10.1 och 10.2  
Artikel 11.2 och 11.3  —  
Artikel 12.1  Artikel 10.1  
Artikel 12.2, 12.3 och 12.4  —  
Artikel 13.1  Artikel 12.1  
Artikel 13.2  Artikel 9.9  
Artikel 13.3 första och andra stycket  Artikel 11.4  
Artikel 13.3 tredje stycket  Artikel 11.5  
Artikel 13.3 fjärde stycket  —  
Artikel 13.4 första stycket  Artikel 11.3  
Artikel 13.4 andra stycket  Artikel 11.4  
Artikel 13.4 tredje stycket  Artikel 11.5  
Artikel 13.5  —  
Artikel 13.6  Artikel 12.3  
Artikel 13.7  —  
Artikel 14.1  Bilaga I, punkt 13  
Artikel 14.2  —  
Artikel 15.1  Artikel 14.2  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 64  
Denna förordning  Förordning (EG) nr 110/2008  
Artikel 15.2  —  
Artikel 16  —  
Artikel 17  Artikel 13  
Artikel 18  —  
Artikel 19.1  Artikel 12.3  
Artikel 19.2  —  
Artikel 20 a  —  
Artikel 20 b  Artikel 28.2  
Artikel 20 c  —  
Artikel 20 d  —  
Artikel 21.1  —  
Artikel 21.2  Artikel 16  
Artikel 21.3  Artikel 15.3 första stycket  
Artikel 21.4  —  
Artikel 22.1 första stycket  Artikel 17.4  
Artikel 22.1 andra stycket  —  
Artikel 22.2  —  
Artikel 23.1, inledningen och leden a, b och c  —  
Artikel 23.1 andra stycket  Artikel 17.3  
Artikel 23.2  Artikel 17.1 andra meningen  
Artikel 24.1–24.4  —  
Artikel 24.5, 24.6 och 24.7  Artikel 17.2  
Artikel 24.8  Artikel 17.3  
Artikel 24.9  Artikel 17.1 första meningen  
Artikel 25  —  
Artikel 26.1 första stycket  Artikel 17.5  
Artikel 26.1 andra stycket  —  
Artikel 26.2  Artikel 17.6  
Artikel 27.1  Artikel 17.7 första meningen  
Artikel 27.2, 27.3 och 27.4  —  
Artikel 27.5  Artikel 17.7 andra meningen  
Artikel 28  —  
Artikel 29  —  
Artikel 30.1, 30.2 och 30.3  Artikel 17.8 första meningen  
Artikel 30.4 första stycket  Artikel 17.8 andra meningen  
Artikel 30.4 andra stycket  —  
Artikel 31  Artikel 21  
Artikel 32  Artikel 18  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 65  
Denna förordning  Förordning (EG) nr 110/2008  
Artikel 33.1  Artikel 15.2  
Artikel 33.2 och 33.3  —  
Artikel 34.1, 34.2 och 34.3  Artikel 19  
Artikel 34.4  —  
Artikel 35.1 första stycket  Artikel 15.3 andra stycket  
Artikel 35.1 andra stycket  —  
Artikel 35.2  Artikel 23.3  
Artikel 35.3  —  
Artikel 36.1  Artikel 23.1  
Artikel 36.2  Artikel 23.2  
Artikel 37  —  
Artikel 38.1  —  
Artikel 38.2  Artikel 22.1  
Artikel 38.3  Artikel 22.2  
Artikel 38.4  —  
Artikel 38.5  Artikel 22.3  
Artikel 38.6  Artikel 22.4  
Artikel 39.1  —  
Artikel 39.2 och 39.3  —  
Artikel 40  —  
Artikel 41  —  
Artikel 42  —  
Artikel 43.1  Artikel 24.1  
Artikel 43.2  Artikel 24.3  
Artikel 44.1  Artikel 24.2  
Artikel 44.2  —  
Artikel 45  Artikel 6  
Artikel 46  —  
Artikel 47  Artikel 25  
Artikel 48  —  
Artikel 49  Artikel 29  
Artikel 50  Artikel 28  
Artikel 51  Artikel 30  
Bilaga I, kategorierna 1–31  Bilaga II, kategorierna 1–31  
Bilaga I, kategori 32  Bilaga II, kategori 37a  ▼B
 02019R0787 — SV — 17.05.2019 — 000.004 — 66  
Denna förordning  Förordning (EG) nr 110/2008  
Bilaga I, kategori 33  Bilaga II, kategori 32  
Bilaga I, kategori 34  Bilaga II, kategori 33  
Bilaga I, kategori 35  Bilaga II, kategori 37  
Bilaga I, kategori 36  Bilaga II, kategori 38  
Bilaga I, kategori 37  Bilaga II, kategori 39  
Bilaga I, kategori 38  Bilaga II, kategori 40  
Bilaga I, kategori 39  Bilaga II, kategori 41  
Bilaga I, kategori 40  Bilaga II, kategori 42  
Bilaga I, kategori 41  Bilaga II, kategori 43  
Bilaga I, kategori 42  Bilaga II, kategori 44  
Bilaga I, kategori 43  Bilaga II, kategori 45  
Bilaga I, kategori 44  Bilaga II, kategori 46  
Bilaga II  Bilaga II, delen under rubriken ”Övriga spritdrycker”  
Bilaga III  —  
Bilaga IV  —  ▼B