1987R0899 — SV — 01.09.2002 — 002.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B ►M5 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 899/87
av den 30 mars 1987
om kvalitetsnormer för körsbär ◄
(EGT L 88, 31.3.1987, s. 17)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1Kommissionens förordning (EEG) nr 3594/89 av den 30 november 1989 L 350 61 1.12.1989
►M2Kommissionens förordning (EEG) nr 1435/91 av den 30 maj 1991 L 137 20 31.5.1991
►M3Kommissionens förordning (EEG) nr 658/92 av den 16 mars 1992 L 70 15 17.3.1992
►M4Kommissionens förordning (EG) nr 888/97 av den 16 maj 1997 L 126 11 17.5.1997
►M5Kommissionens förordning (EG) nr 843/2002 av den 21 maj 2002 L 134 24 22.5.2002
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 899/87
av den 30 mars 1987
om kvalitetsnormer för körsbär
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekono-
miska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1035/72 av den 18 maj
1972 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt ochgrönsaker(
1), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1351/86(2),
särskilt artikel 2.3 i denna, och
med beaktande av följande:
Kvalitetsnormerna för körsbär och jordgubbar fastställs i bilaga 1/8 och
1/9 till kommissionens förordning nr 58(3). Normerna ändrades genom
förordning (EEG) nr 51/65(4) och förordning (EEG) nr 844/76(5).
Det har skett en förändring inom produktionen och saluförandet av
dessa produkter, särskilt i fråga om detalj- och partihandelns krav. Degemensamma kvalitetsnormerna för körsbär och jordgubbar bör därförändras för att ta hänsyn till de nya kraven.
Sådana ändringar gör det nödvändigt att ändra definitionen av den
kompletterande kvalitetsklass som fastställs genom rådets förordning(EEG) nr 1194/69(
6). När den klassen definieras bör det tas hänsyn
till de berörda produkternas ekonomiska betydelse för producenternaoch till behovet av att uppfylla konsumenternas krav.
Normerna skall tillämpas i alla handelsled. Vid transport över långa
sträckor, lagring under en viss tid och olika typer av hantering kan detinträffa att produkterna försämras till följd av sin biologiska utvecklingeller sin benägenhet att förfaras. Hänsyn bör tas till sådan försämringnär normerna tillämpas i de handelsled som ligger efter avsändnings-
tillfället. Eftersom produkter i klass ”Extra” skall vara mycket
noggrant sorterade och förpackade skall för dessa medges avvikelserendast för bristande färskhet och saftspändhet.
För tydlighetens och rättssäkerhetens skull samt för att underlätta
tillämpningen bör de normer som således ändrats vid nästa ändring-
stillfälle sammanföras till en enda text.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med
yttrandet från Förvaltningskommittén för frukt och grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Kvalitetsnormerna för körsbär som omfattas av KN-nummer
0809 20 95 anges i bilagan till denna förordning.
Dessa normer skall tillämpas i alla handelsled och i enlighet med vill-
koren i förordning (EEG) nr 1035/72.
I de led som ligger efter avsändningstillfället får dockproduk terna i
förhållande till de föreskrivna normerna1987R0899 — SV — 01.09.2002 — 002.001 — 2
(1) EGT nr L 118, 20.5.1972, s. 1.
(2) EGT nr L 119, 8.5.1986, s. 46.
(3) EGT nr 56, 7.7.1962, s. 1606/62.
(4) EGT nr 55, 3.4.1965, s. 793/65.
(5) EGT nr L 96, 10.4.1976, s. 28.
(6) EGT nr L 157, 28.6.1969, s. 1.▼M5
▼B
▼M5
▼B
▼B
— uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet, och
— uppvisa mindre förändringar till följd av sin utveckling och
benägenhet att förfaras, dock inte om de klassificerats som klass”Extra”.
Artikel 2
Förordning nr 58 ändras på följande sätt:— I artikel 1 skall ordet ”körsbär” och ordet ”jordgubbar” utgå.
— Bilaga 1/8 och 1/9 om kvalitetsnormer för körsbär respektive jord-
gubbar skall utgå.
Artikel 3
Rådets förordning (EEG) nr 1194/69 ändras på följande sätt:— I artikel 1 skall ordet ”körsbär” och ordet ”jordgubbar” utgå.
— Bilaga 4 och 5 om körsbär respektive jordgubbar skall utgå.
Artikel 4
Denna förordning träder i kraft dagen efter att den har offentliggjorts i
Europeiska gemenskapernas officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.1987R0899 — SV — 01.09.2002 — 002.001 — 3
▼M5
BILAGA
KVALITETSNORMER FÖR KÖRSBÄR
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för körsbär av sorter av Prunus avium L.,Prunus
cerasusL. eller korsningar av dessa och som är avsedda att levereras färska
till konsumenten, dock inte körsbär avsedda för industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som körsbär skall uppfylla
efter iordningställande och packning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall körsbär vara
— hela,
— färska till utseendet,
— friska, dvs. de får inte vara angripna av röta eller ha andra fel som
gör dem olämpliga för konsumtion,
— fasta (beroende på sorten),
— rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,— praktiskt taget fria från skadedjur,
— fria från onormal yttre fuktighet,
— fria från främmande lukt och/eller smak,— försedda med stjälk(
1).
Körsbären skall vara tillräckligt utvecklade och ha en tillfredsställande
mognad. Körsbären skall vara så utvecklade och i ett sådant tillstånd att
— de tål transport och hantering,
och
— de är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Körsbär indelas i de fyra klasser som anges nedan.
i)Klass ”Extra”
Körsbär i denna klass skall vara av högsta kvalitet. De skall vara
välutvecklade och ha samtliga de egenskaper som är typiska för
sorten, även i fråga om färg. De skall vara felfria, men det får
förekomma mycket små ytliga fel i skalet som varken påverkar
produktens kvalitet och allmänna utseende eller dess presentation i
förpackningen.
ii)Klass I
Körsbär i denna klass skall vara av god kvalitet.
De skall ha de egenskaper som är typiska för sorten. Om fruktens
yttre utseende eller dess hållbarhet inte försämras får de dockha
följande fel:
— Ett mindre fel i formen.
— Ett mindre färgfel.
De skall vara fria från solskador, sprickor, stöt- och tryckskador och
hagelskador.
iii)Klass II
Denna klass omfattar körsbär som inte uppfyller kraven för de högre
klasserna men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.
Körsbären får dockha— fel i formen och färgen under förutsättning att de har kvar de
sorttypiska egenskaperna,1987R0899 — SV — 01.09.2002 — 002.001 — 4
(1) Körsbär utan stjälkfår förek omma i fråga om
— söta sorter som naturligt förlorar stjälken vid skörden, under förutsättning att skalet
inte är skadat,
— sura sorter, under förutsättning att inget omfattande läckage av saft förekommer.▼B
▼B
— små, läkta ytliga sår som inte har någon avgörande inverkan på
fruktens utseende eller hållbarhet.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av den största tvärsnittsdiametern. Följande minimistor-
lekar gäller för körsbär:
— 20 mm i klass ”Extra”.
— 17 mm i klass I och II.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass ”Extra”
5 % i antal eller vikt av körsbär som inte uppfyller kraven för
klassen men som uppfyller kraven för klass I, eller som, i undan-
tagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen, dock inte
övermogen frukt. Inom denna tolerans får andelen sprucken och/
eller larvskadad frukt utgöra högst 2 % av den totala mängden.
ii)Klass I
10 % i antal eller vikt av körsbär som inte uppfyller kraven för
klassen men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undan-
tagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen.
Inom denna tolerans får andelen sprucken och/eller larvskadad frukt
utgöra högst 4 % av den totala mängden.
iii)Klass II
10 % i antal eller vikt av körsbär som varken uppfyller kraven för
klassen eller minimikraven, dock inte frukt som är angripen av röta
eller har andra fel som gör den olämplig för konsumtion.
Inom denna tolerans får andelen övermogen och/eller sprucken och/
eller larvskadad frukt utgöra högst 4 % av den total mängden.
Andelen övermogen frukt får utgöra högst 2 % av den totala
mängden.
B.Storlekstoleranser
i)Klass ”Extra” och klass I och II
10 % i antal eller vikt av körsbär som inte uppfyller kraven i fråga
om minsta storlek, under förutsättning att diametern är minst
— 17 mm för klass ”Extra”, och
— 15 mm för klass I och II.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla
körsbär av samma ursprung, sort och kvalitet. Frukten skall ha en
enhetlig storlek.
Körsbär i klass ”Extra” skall dessutom vara enhetliga till färg och
mognad.1987R0899 — SV — 01.09.2002 — 002.001 — 5
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼B
►M4 ◄
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ
för det samlade innehållet.
B.Förpackning
Körsbären skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt skydd.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och
av en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med
handelsmässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts
med giftfri trycksvärta respektive giftfritt lim.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt och
från utsidan synligt tryckvara märk t med följande uppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
eller godkänt märke. Om en kod (ett märke) används skall ”packare
och/eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna
kod (detta märke)
B.Typ av produkt
— ”Körsbär” (om innehållet i förpackningen inte är synligt från
utsidan).
— Sortens namn (frivilligt)(1).
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell, regional eller
lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
Klass.
E.Officiellt kontrollmärke
Frivilligt.1987R0899 — SV — 01.09.2002 — 002.001 — 6
(1) Obligatoriskt för söta sorter vars skaft normalt lossnar vid skörden och för sura sorter
som presenteras utan skaft. För de sistnämnda får dock förpackningen märkas med
orden ”sura körsbär”.▼M4
▼B
▼M5