1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B RÅDETSFÖRORDNING(EEG)nr2092/91
avden24juni1991
omekologiskproduktionavjordbruksprodukterochuppgifterdärompåjordbruksprodukteroch
livsmedel
(EGT L 198, 22.7.1991, s. 1)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Rådets förordning (EEG) nr 1535/92 av den 15 juni 1992 L 162 15 16.6.1992
►M2 Rådets förordning (EEG) nr 2083/92 av den 14 juli 1992 L 208 15 24.7.1992
►M3 Kommissionens förordning (EEG) nr 207/93 av den 29 januari 1993 L 25 5 2.2.1993
►M4 Kommissionens förordning (EEG) nr 2608/93 av den 23 september 1993 L 239 10 24.9.1993
►M5 Kommissionens förordning (EG) nr 468/94 av den 2 mars 1994 L 59 1 3.3.1994
►M6 Rådets förordning (EG) nr 1468/94 av den 20 juni 1994 L 159 11 28.6.1994
►M7 Kommissionens förordning (EG) nr 2381/94 av den 30 september 1994 L 255 84 1.10.1994
►M8 Kommissionens förordning (EG) nr 1201/95 av den 29 maj 1995 L 119 9 30.5.1995
►M9 Kommissionens förordning (EG) nr 1202/95 av den 29 maj 1995 L 119 11 30.5.1995
►M10 Rådets förordning (EG) nr 1935/95 av den 22 juni 1995 L 186 1 5.8.1995
►M11 Kommissionens förordning (EG) nr 418/96 av den 7 mars 1996 L 59 10 8.3.1996
►M12 Kommissionens förordning (EG) nr 1488/97 av den 29 juli 1997 L 202 12 30.7.1997
►M13 Kommissionens förordning (EG) nr 1900/98 av den 4 september 1998 L 247 6 5.9.1998
►M14 Kommissionens förordning (EG) nr 330/1999 av den 12 februari 1999 L 40 23 13.2.1999
►M15 Rådets förordning (EG) nr 1804/1999 av den 19 juli 1999 L 222 1 24.8.1999
►M16 Kommissionens förordning (EG) nr 331/2000 av den 17 december 1999 L 48 1 19.2.2000
►M17 Kommissionens förordning (EG) nr 1073/2000 av den 19 maj 2000 L 119 27 20.5.2000
►M18 Kommissionens förordning (EG) nr 1437/2000 av den 30 juni 2000 L 161 62 1.7.2000
Ändrad genom:
►A1 Anslutningsakten för Österrike, Finland och Sverige C 241 21 29.8.1994
(anpassad genom rådets beslut 95/1/EG, Euratom, EKSG) L 1 1 1.1.1995
▼B
RÅDETSFÖRORDNING(EEG)nr2092/91
avden24juni1991
om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter
därompåjordbruksprodukterochlivsmedel
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DENNA
FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska
gemenskapen, särskilt artikel 43 i detta,
med beaktande av kommissionens förslag (1),
med beaktande av Europaparlamentets yttrande (2),
med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs yttrande (3) och
med beaktande av följande:Konsumentefterfrågan på ekologiskt producerade jordbruksprodukter
och livsmedel ökar. En ny marknad för jordbruksprodukter håller därför
på att uppstå.
Marknadspriset för sådana produkter är högre eftersom produktionssättet
innebär mindre intensivt utnyttjande av marken. Sett mot bakgrund avden nya inriktningen av den gemensamma jordbrukspolitiken kan dettaslag av produktion förväntas bidra till bättre balans mellan tillgång ochefterfrågan på jordbruksprodukter, bättre skydd för miljön och
bevarande av landsbygden.
För att tillgodose den ökande efterfrågan släpps nu jordbruksprodukter
och livsmedel ut på marknaden med uppgifter som anger att de harproducerats ekologiskt eller utan användning av syntetiska kemikalier.
Några medlemsstater har redan infört regler och kontrollsystem som
villkor för användning av sådana uppgifter.
Ett gemenskapsregelverk om produktion, märkning och kontroll kan
skydda det ekologiska lantbruket genom att säkerställa konkurrens på
lika villkor för dem som framställer produkter som säljs med sådanauppgifter och genom att marknaden för ekologiska produkter får en egenprofil tack vare att insyn garanteras på alla stadier av produktion ochberedning och produkterna därigenom får större trovärdighet hoskonsumenterna.
Ekologisk produktion är en speciell form av lantbruksproduktion. Det
bör därför föreskrivas att alla uppgifter i de färdiga produkternasmärkning om ekologiska produktion bör avse ingredienser som erhållitsgenom sådan produktion.
För att åstadkomma detta bör smidiga förfaranden föreskrivas så att
vissa tekniska detaljregler kan ändras, framhävas eller förfinas allt eftersom mera erfarenhet vinns. Inom lämplig tid skall denna förordning
kompletteras med motsvarande regler om djuruppfödning.
Till gagn för både producenter och köpare av varor som är försedda med
uppgifter som hänvisar till ekologiska produktionsmetoder måste vissaminimikrav fastställas för att en vara skall få saluföras med sådanauppgifter.
Ekologisk produktion innebär avsevärda inskränkningar i användningen
av gödningsmedel och bekämpningsmedel som har skadlig verkan på
miljön eller efterlämnar rester i den färdiga varan. Det bruk och denormer som därvidlag är godtagna i gemenskapen när denna förordningantas måste därvid iakttas. I framtiden måste principerna för godkän-nande av produkter som skall tillåtas vid detta slags produktionfastläggas.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 2
(1) EGT nr C 4, 9.1.1990, s. 4 och EGT nr C 101, 18.4.1991, s. 13.
(2) EGT nr C 106, 22.4.1991, s. 27.
(3) EGT nr C 182, 23.7.1990, s. 12.
▼B
Ekologisk produktion omfattar skiftande produktionssätt och begränsad
användning av icke-syntetiska gödningsmedel och markberednings-medel med liten löslighet. Dessa produktionssätt bör specificeras och
villkoren fastställas för användning av vissa icke-syntetiska medel.
De förfaranden som fastställs härmed gör det möjligt när detta synes
nödvändigt att i bilaga 1 lägga till särskilda föreskrifter för att förebyggaatt de ekologiskt odlade produkterna innehåller rester av vissa syntetiskaämnen som härrör från andra källor än jordbruket (nedsmutsning från
omgivningen).
För att säkerställa att produktionsreglerna följs skall normalt alla stadier
av produktion och marknadsföring kontrolleras.
Alla som odlar, bereder, importerar eller marknadsför varor som är
försedda med uppgifter som hänvisar till ekologisk produktion under-kastas ett system för regelbunden kontroll som uppfyller gemenskapensminimikrav och som utförs av särskilt utsedda kontrollmyndigheter eller
av godkända och övervakade kontrollorgan. En regel bör införas om att
det i produkternas märkning skall ingå en uppgift enligt gemenskapensföreskrifter om att produktionen är kontrollerad.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Räckvidd
Artikel 1
1. Denna förordning skall tillämpas på produkter av följande slag när
de är försedda eller avses förses med uppgifter som syftar på ekologisk
produktion:
a) Icke förädlade vegetabiliska jordbruksprodukter. Likaså djur och icke
förädlade animalieprodukter i den mån principer för ekologiskuppfödning och särskild kontroll av denna införs i bilagorna 1 och 3.
b) Produkter som är avsedda som livsmedel och som huvudsakligen
består av en eller flera ingredienser av vegetabiliskt ursprung. Närsådana föreskrifter om djuruppfödning har införts som avses i a,också produkter som är avsedda som livsmedel och som innehålleringredienser med animaliskt ursprung.
2. Ett förslag till principer och kontrollåtgärder för ekologisk
djuruppfödning, icke förädlade animaliska produkter och produkter
som är avsedda att förtäras som livsmedel och som innehålleringredienser av animaliskt ursprung skall framläggas av kommissionenså snart som möjligt och före ►
M10 den 30 juni1995 ◄.
Artikel 2
I denna förordning skall en vara anses vara försedd med uppgifter
syftande på ekologisk produktion när varans märkning samt reklam eller
handelsdokument avseende varan beskriver denna eller dess ingredienser
med de uttryck som i respektive medlemsstat inger en köpareföreställningen att varan eller dess ingredienser framställts i enlighetmed de produktionsregler som fastställs i ►
M10 artikel 6 ◄och i
synnerhet om varan eller ingredienserna beskrivs med någon av följandetermer såvida inte termerna används för annat än jordbruksprodukter i
livsmedel eller uppenbarligen saknar samband med produktionsme-
toden:
— spanska: ecológico.
— danska: økologisk.— tyska: ökologisch.— grekiska: βιολογικό .
— engelska: organic.— franska: biologique.— italienska: biologico.— nederländska: biologisch.
— portugisiska: biológico.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 3
▼A1
— finska: luonnonmukainen.
— svenska: ekologisk.
Artikel 3
Denna förordning skall tillämpas utan att det påverkar tillämpningen av
andra gemenskapsföreskrifter om produktion, beredning, mark-nadsföring, märkning och kontroll av de varor som anges i artikel 1.
Definitioner
Artikel 4
I denna förordning används följande beteckningar med de betydelser
som här anges:
1.märkning : ord, uppgifter, varumärken, varunamn, figurer eller
symboler på förpackni ngar eller idokument, imeddelanden, på
etiketter, på skyltar eller reklambindlar som följer med eller syftar
på en vara av det slag som anges iarti kel 1.
2.produktion : verksamheter på gården med avseende på framställning,
förpackning och ursprunglig märkning som ekologiskt produceradeprodukter av jordbruksprodukter som produceras på den gården.
3.beredning : åtgärder för konservering och/eller bearbetning av
jordbruksprodukter samt förpackning och/eller ändringar av presen-tationen av det ekologiska produktionsförfarandet som används vidmärkning av de färska konserverade och/eller bearbetade produk-
terna.
4.marknadsföring : saluförande eller leverans av en produkt eller
annan avsättning på marknaden.
5.aktör på marknaden : fysisk eller juridisk person som producerar,
bereder eller från tredje land importerar en vara av det slag somavses iarti kel 1 isyfte att sedan marknadsföra denna, eller den sommarknadsför sådana varor.
6.ingredienser : ämnen (inbegripet tillsatsämnen) som används vid
beredningen av de produkter som avses i artikel 1.1 b såsom de
defineras i 6.4 i direktiv 78/112/EEG om tillnärmning avmedlemsstaternas lagstiftning om märkning, presentation ochreklam ifråga om li vsmedel.
7.växtskyddsprodukt : produkt som definieras i artikel 2.1 i rådets
direktiv 79/117/EEG av den 21 december 1978 om förbud mot att
växtskyddsprodukter som innehåller vissa verksamma ämnen släpps
ut på marknaden och används (
1), senast ändrat genom direktiv 89/
365/EEG (2).
8.tvätt- och rengöringsmedel : ämne eller preparat som är av det slag
som avses i rådets direktiv 73/404/EEG av den 22 november 1973om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om tvätt- ochrengöringsmedel (
3), senast ändrat genom direktiv 86/94/EEG (4),
och som är avsett för rengöring av sådana produkter som avses i
artikel 1.1 a.
9.färdigförpackat livsmedel : saluförd enhet såsom den defineras i
artikel 1.3 b i direktiv 79/112/EEG.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 4
(1) EGT nr L 33, 8.2.1979, s. 36.
(2) EGT nr L 159, 10.6.1989, s. 58.
(3) EGT nr L 347, 17.12.1973, s. 51.
(4) EGT nr L 80, 25.3.1986, s. 51.▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M10
10.ingrediensförteckning : en sådan ingrediensförteckning som avses i
artikel 6 i direktiv 79/112/EEG.
Märkning
Artikel 5
1. Märkning och reklam för en vara av det slag som anges i artikel
1.1 a får inte innehålla uttryck som syftar på ekologisk produktion om
inte följande villkor är uppfyllda:
a) Uppgiften visar tydligt att den avser en metod för jordbruks-
produktion.
b) Varan har producerats ienli ghet med de regler som fastställs i
►M10 artikel 6 ◄eller importerats från ett tredje land i den
ordning som fastställs i artikel 11.
c) Varan har producerats eller importerats av en leverantör som är
underkastad den kontroll som fastställs iarti kel 8 och 9.
d) För produkter som beretts efter den 1 januari1997, skall märkni ng
inkludera namn på och/eller kodnummer för den myndighet eller det
kontrollorgan som producenten är underställd. Valet av om namn
eller kodnummer skall användas vid märkning åligger medlemsstatensom skall meddela sitt beslut till kommissionen.
3. Vid märkning av och reklam för en produkt som åsyftas i artikel1.1 b får beskrivningen av den saluförda varan endast innehålla uppgiftersom hänvisar till ekologisk produktion om följande villkor är uppfyllda:
a) minst 95 % av produktionens ingredienser av jordbruksursprung är
produkter eller är framställda ur produkter som har erhållits i enlighet
med de regler som fastställs i artikel 6 eller som har importerats från
tredje land inom ramen för den ordning som anges i artikel 11,
b) alla andra ingredienser av jordbruksursprung omfattas av bilaga VI
punkt C eller har godkänts provisoriskt av ett medlemsland i enlighet
med någon av de vidtagna genomförandeåtgärderna, vilken i
förekommande fall, antagits i enlighet med punkt 7,
c) produkten innehåller enbart ämnen som finns förtecknade i bilaga VI
punkt A i deras egenskap av ingredienser som inte är av jordbruks-
ursprung,
d) produkten eller dess ingredienser av jordbruksursprung som anges i
punkt a har inte behandlats med andra ämnen än de som anges i
bilaga VI punkt B,
e) produkten eller dess ingredienser har inte behandlats med joniserande
strålning,
f) produkten har beretts eller importerats av en leverantör som är
underkastad den kontroll som anges iarti klarna 8 och 9,
g) för produkter som beretts efter den 1 januari1997 skall märkni ngen
inkludera namn på och/eller kodnummer för den myndighet eller det
kontrollorgan som den leverantör som har utfört den sista bered-ningsåtgärden är underställd. Valet av om namn eller kodnummerskall användas åligger medlemsstaten som skall meddela sitt besluttill kommissionen.
Uppgifter som hänvisar till ekologisk produktion skall klart visa att
de gäller en produktionsmetod inom jordbruket och skall åtföljas aven hänvisning till de åsyftade ingredienserna av jordbruksursprungom detta inte klart framgår av ingrediensförteckningen,1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 5
▼B
▼M10
▼M15
h) produkten har framställts utan användning av genetiskt modifierade
organismer och/eller produkter som härletts ur sådana organismer.
4. Ingredienser av jordbruksursprung får ej förekomma i bilaga VI
punkt C annat än när det visas att dessa ingredienser är av jordbruks-ursprung, att de inte produceras i tillräcklig mängd inom gemenskapenenligt reglerna i artikel 6 eller att de inte kan importeras från tredje landenligt reglerna i artikel 11.
5. Produkter som är föremål för märkning och reklam i enlighet med
styckena 1 och 3 kan vara försedda med uppgifter som hänvisar till
omställningen till ekologiskt jordbruk under förutsättning att:
a) de krav som anges ipunkt 1 respekti ve 3 är helt uppfyllda utom vad
gäller längden på den övergångsperi od som avses ipunkt 1 ibi laga I,
b) en omställningsperiod om minst 12 månader före skörd har iakttagits,
c) uppgifterna inte vilseleder konsumenterna i förhållande till produkter
som uppfyller alla krav istyckena 1 eller 3. Efter den 1 januari1996skall nämnda uppgifter bestå av orden ”producerad under omställningtill ekologiskt jordbruk” och presenteras i en färg, ett format och i en
typstil som inte får vara mer framträdande än beskrivningen av den
saluförda varan. Orden ”ekologiskt jordbruk” får inte vara merframträdande än orden ”produkt under omställning till”,
d) produkten innehåller en enda ingrediens av jordbruksursprung,
e) för produkter som beretts efter den 1 januari1997 skall märkni ngen
inkludera namn på och/eller kodnummer för den myndighet eller detkontrollorgan som den leverantör som har utfört den sista bered-ningsåtgärden är underställd. Valet av om namn eller kodnummer
skall användas åligger medlemsstaten som skall meddela sitt beslut
till kommissionen,
f) produkten har framställts utan användning av genetiskt modifierade
organismer och/eller produkter som härletts ur sådana organismer.
5a. Utan att det påverkar tillämpningen av punkt 3 får sådan
märkning av och reklam för en produkt som anges i artikel 1.1 b intevara försedd med uppgifter som hänvisar till den ekologiska produk-tionsmetoden annat än om följande villkor är uppfyllda:
a) minst 70 % av produktens ingredienser av jordbruksursprung är
produkter eller härrör från produkter som erhållits i enlighet med de
regler som anges i artikel 6 eller är importerade från tredje land inomramen för den ordning som anges i artikel 11,
b) produktens alla andra ingredienser av jordbruksursprung omfattas av
bilaga VI punkt C eller har godkänts provisoriskt av en medlemsstat i
enlighet med vidtagna genomförandeåtgärder, i förekommande fall ienlighet med punkt 7,
c) uppgifter som hänvisar till ekologisk produktion nämns i ingredien-
sförteckningen och hänför sig uppenbarligen endast till de
ingredienser som erhållits i enlighet med reglerna i artikel 6 ellersom importerats från tredje land inom ramen för den ordning somanges iarti kel 11. De skall presenteras ien färg, ett format och entypstil som helt överensstämmer med vad som används för övrigauppgifter som finns på ingrediensförteckningen. Dessa uppgifter skall
också nämnas separat inom samma synfält som beskrivningen av den
saluförda varan och skall innehålla upplysning om den procentuellaandel av ingredienserna som är av jordbruksursprung eller som härrörfrån ingredienser som är av jordbruksursprung och som har erhållits ienlighet med reglerna i artikel 6 eller som importerats från tredje land
inom ramen för den ordning som anges i artikel 11. Det nämda får
inte göras i en färg, ett format eller en typstil som gör den merframträdande än beskrivningen av den saluförda varan.Omnämnandet skall ges följande outformning: ”X % av ingredien-serna av jordbruksursprung har erhållits i enlighet med reglerna förekologisk produktion”,1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 6
▼M10
▼M15
▼M10
▼M10
d) produkten innehåller enbart ämnen som finns förtecknade i bilaga VI
punkt A i egenskap av ingredienser som inte är av jordbruksursprung,
e) produkten eller dess ingredienser av jordbruksursprung som anges i
punkt a har inte behandlats med andra ämnen än de som finns i bilagaVI punkt B,
f) produkten eller dess ingredienser har inte behandlats med joniserande
strålning,
g) produkten har beretts eller importerats av en leverantör som är
underkastad den kontroll som anges iarti klarna 8 och 9,
h) för produkter som beretts efter den 1 januari1997, skall märkni ngen
inkludera namn på och/eller kodnummer för den myndighet eller detkontrollorgan som den leverantör som utfört den sista beredningså-tgärden är underställd. Valet av om namn eller kodnummer skall
användas åligger medlemsstaten som skall meddela sitt beslut till
kommissionen,
i) produkten har framställts utan användning av genetiskt modifierade
organismer och/eller produkter som härletts ur sådana organismer.
6. Under en övergångsperiod som går ut den 31 december 1997, får
märkning av och reklam för en produkt som anges i artikel 1.1 b ochsom delvis erhållits från ingredienser som inte uppfyller kraven i punkt 3a hänvisa till ekologisk produktion om följande villkor är uppfyllda:
a) minst 50 % av produktens ingredienser av jordbruksursprung
uppfyller kraven ipunkt 3 a,
b) produkten uppfyller kraven ipunkt 3 c, d, e och f,
c) de uppgifter som hänvisar till ekologisk produktion:
— förekommer uteslutande i ingrediensförteckningen i enlighet med
direktiv 79/112/EEG, senast ändrat genom direktiv 89/395/EEG,
— hänför sig uppenbarligen endast till de ingredienser som erhållits i
enlighet med de regler som avses i artikel 6, eller som har
importerats inom ramen för den ordning som anges i artikel 11,
d) ingredienserna och deras andelar anges i fallande storleksordning
efter vikt i ingrediensförteckningen,
e) uppgifterna i ingrediensförteckningen presenteras i samma färg,
format och typstil.
7. Närmare föreskrifter om tillämpningen av denna artikel får
utfärdas ienli ghet med det förfarande som fastställs iarti kel 14.
8. Sådana begränsade förteckningar över de ämnen och produkter
som avses ipunkt 3 b, c och d samt ipunkt 5 a, b, d och e skall upprättasienli ghet med det förfarande som faställs iarti kel 14 och omfattas av
punkterna A, B och C ibi laga VI.
Villkor får anges för dessa ingrediensers och ämnens användning och
sammansättning.
När en medlemsstat anser att en produkt bör fogas till nämnda listor eller
att ändringar bör göras i dessa, skall den se till att en ansökan medmotivering för tilläggen eller ändringarna officiellt tillställs de andramedlemsstaterna och kommissionen, som skall lägga fram denna
ansökan för den kommitté som avses i artikel 14.
9. Beräkningen av de i punkterna 3 och 6 angivna procentandelarna
utförs med tillämpningen av reglerna i artiklarna 6 och 7 i direktiv 79/
112/EEG.
10. En produkt som anges i artikel 1.1 får inte innehålla både en
ingrediens som har erhållits i enlighet med reglerna i artikel 6 ochsamma ingrediens som har erhållits enligt andra regler.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 7
▼M15
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M10
11. Kommissionen skall före den 1 juli 1999 göra en förnyad
granskning av bestämmelserna i denna artikel och artikel 10 ochpresentera lämpliga förslag för deras eventuella ändring.
Produktionsregler
Artikel 6
1. Ekologisk produktion innebär vid framställning av de produkter
som anges i artikel 1.1 a med undantag för utsäde och vegetativtförökningsmaterial följande
a) åtminstone de bestämmelser som anges i bilaga I och, i förekom-
mande fall, de tillämpningsförfaranden som hör till dessa skall vara
uppfyllda,
b) endast produkter som består av ämnen som finns förtecknade i
bilagorna I och II får användas som växtskyddsmedel, tvätt- ochrengöringsmedel, gödningsmedel eller markberedningsmedel eller förvarje annat ändamål som med avseende på vissa ämnen anges ibilaga II. De får endast användas på de särskilda villkor som anges ibilagorna I och II i den mån deras motsvarande användning är tillåten
ivanli gt jordbruk ide berörda medlemsländerna ienli ghet med
tillämpningen av gemenskapsbestämmelser eller enligt nationellabestämmelser som överensstämmer med gemenskapslagstiftningen,
c) endast utsäde och vegativt förökningsmaterial som har producerats
med den ekologiska produktionsmetod som anges i stycke 2 fåranvändas,
d) genetiskt modifierade organismer och/eller produkter som härletts ur
sådana organismer får inte användas, med undantag av vete-rinärmedicinska läkemedel.
2. För utsäde och vegetativt förökningsmaterial innebär den ekolo-
giska produktionsmetoden att både moderplantan - såvitt avser utsäde -
och föräldragenerationens planta/plantor - såvitt avser reproduktions-
material - har producerats:
a) utan användning av genetiskt modifierade orgnaismer och/eller
produkter som härletts ur sådana organismer, och
b) iöverensstämmelse med punkterna 1 a och b under mi nst en
generation eller, när det gäller perenna odlingar, minst två säsonger.
3. a) Trots vad som sägs ipunkt 1 c får utsäde och vegetati vt
förökningsmaterial som inte har erhållits i enlighet med den
ekologiska produktionsmetoden användas under en övergångspe-riod fram till den 31 december 2000 med godkännande från denbehöriga myndigheten i medlemsstaten under förutsättning attanvändarna av sådant förökningsmaterial på ett för medlems-statens kontrollmyndighet eller kontrollorgan tillfredsställande sätt
kan visa att de på gemenskapsmarknaden inte har kunnat erhålla
ett förökningsmaterial för en lämplig sort av ifrågavarande art somuppfyller kraven i stycke 2. I detta fall skall ett förökningsmaterialsom inte har behandlats med andra produkter än de som anges ibilaga II punkt B användas, under förutsättning att sådant material
finns på gemenskapsmarknaden. Medlemsstaterna skall anmäla
godkännanden som lämnats enligt detta stycke till de andramedlemsstaterna och till kommissionen.
b) förfarandet iarti kel 14 kan användas för att fatta beslut om:
— införande, före den 31 december 2000, av begränsningar
gällande den provosori ska åtgärd som anges ia ifråga omvissa arter och/eller typer av förökningsmaterial och/elleravsaknad av kemisk behandling,
— bibehållande, efter den 31 december 2000, av det i a angivna
undantaget ifråga om vi ssa arter och/eller typer av1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 8
▼B
▼M10
▼M15
▼M10
▼M10
förökningsmaterial för hela eller delar av gemenskapens
område,
— införande av procedurregler och kriterier rörande det i a
angivna undantaget och information om detta till berörda
yrkesorganisationer, andra medlemsstater samt kommissionen.
4. Före den 31 december 1999, skall kommissionen göra en förnyad
granskning av bestämmelserna i denna artikel, särskilt punkt 1 c samtpunkt 2 och i förekommande fall presentera lämpliga förslag till ändringav dem.
Artikel 6a
1. I denna artikel anses med ”plantor” hela plantor, avsedda för
plantering för produktion av växter.
2. Den ekologiska produktionsmetoden innebär att plantor som
används för produktion också skall ha producerats i enlighet medbestämmelserna iarti kel 6.
3. Trots vad som sägs i punkt 2, får plantor som inte erhållits i
överensstämmelse med den ekologiska produktionsmetoden användasunder en övergångsperiod fram till den 31 december 1997 förutsatt att
följande villkor är uppfyllda:
a) medlemsstatens behöriga myndighet har godkänt användning under
förutsättning att användaren eller användarna av sådant material påett tillfredsställande sätt kunnat visa medlemsstatens kontrollmyn-dighet eller kontrollorgan att de inte kunnat erhålla lämplig sort avifrågavarande art på gemenskapsmarknaden,
b) plantorna har efter sådden inte behandlats med andra produkter än de
som räknas upp ibi laga II, delarna A och B,
c) plantorna härstammar från en producent som har accepterat ett
kontrollsystem som är likvärdigt med det system som avses i artikel 9och som har accepterat att tillämpa förbehållet i punkt b. Dennabestämmelse träder ikraft den 1 januari1996,
d) efter plantering skall plantorna ha odlats i enlighet med bestämmel-
serna i artikel 6.1 a och b under en period av minst sex veckor föreskörden,
e) märkningen av produkter som innehåller ingredienser som härrör från
sådana plantor får inte innehålla den uppgift som anges i artikel 10,
f) utan att detta påverkar någon inskräkning som följer av det i punkt 4
angivna förfarandet skall alla godkännanden som lämnats i enlighet
med denna punkt återkallas när bristsituationen avhjälpts och de skall
löpa ut senast den 31 december 1997.
4. a) När godkännanden som avses ipunkt 3 har lämnats skall
medlemsstaten omedelbart lämna följande upplysningar till övrigamedlemsstater och kommissionen:
— datum för godkännandet,
— benämning för berörd sort och art,— nödvändiga mängder samt skälen för detta,
— trolig varaktighet för bristsituationen,
— övriga upplysningar som begärts av kommissionen eller medlems-
staterna.
4. b) Om upplysningar, som av en medlemsstat lämnats till
kommissionen och den medlemsstat som har lämnat godkännande, visaratt en lämplig sort finns tillgänglig under den tid brist råder, fårmedlemsstaten återkalla ett godkännande eller förkorta dess giltig-hetstid. Medlemsstaten skall i sådant fall meddela kommissionen och de
andra medlemsstaterna om de åtgärder den vidtagit senast inom tio dagar
efter det att den mottagit upplysningarna.
4. c) På begäran av en medlemsstat eller på kommissionens initiativ,
skall ärendet föreläggas den kommitté som avses i artikel 14. I enlighetmed det förfarande som avses iarti kel 14 kan beslut fattas om attåterkalla eller förkorta godkännandets giltighetstid.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 9
▼B
Artikel 7
1. Produkter som den dag denna förordning antas inte är godkända
för sådant syfte som anges i artikel 6.1 b får införas i bilaga 2 påföljande villkor:
a) De används för att bekämpa angrepp på eller sjukdomar hos växter
och
— de är väsentliga för att bekämpa en skadlig organism eller en viss
sjukdom och inget alternativ står till buds i form av biologiskamedel, annat brukningssätt, fysikalisk behandling ellerväxtförädling, och
— de används på ett sätt som utesluter direkt kontakt med fröna,
grödan eller de produkter som framställs av grödan eller vidbehandling av fleråriga växter på ett sätt som utesluter kontakt
under de ätbara växtdelarnas (fruktens) växtsäsong, förutsatt att
behandlingen inte indirekt leder till att det finns rester avprodukten kvar ide ätbara delarna, och
— användningen leder inte till eller bidrar inte till icke godtagbara
verkningar på eller nedsmutsning av miljön.
b) De används för gödsling eller markberedning och
— de är väsentliga för att tillgodose speciella näringsbehov hos
grödan eller speciella behov av markberedning som inte kan
tillgodoses genom de brukningsförfaranden som nämns i bilaga 1,och
— de leder inte till icke godtagbara verkningar på miljön och bidrar
inte till att smutsa ned denna.
1a. De villkor som anges i punkt 1 gäller inte för produkter, som före
antagandet av denna förordning allmänt användes i enlighet medvedertagna regler för ekologisk odling inom gemenskapen.
2. Vid behov får följande specificeras för varje produkt som ingår i
bilaga 2:
— Detaljerad beskrivning av produkten.
— Villkor för produktens användning och sammansättning och/eller
löslighet, särskilt med tanke på behovet att garantera att produkterna
inte lämnar mer än ett minimum av rester i grödans ätbara delar elleri ätbara produkter som framställs av grödan och som samtidigt harminimal verkan på miljön.
— Särskilda krav på märkning av produkter av det slag som avses i
artikel 1 när dessa framställts med hjälp av vissa produkter somanges ibi laga 2.
3. Ändringar i bilaga 2, vare sig det gäller tillägg eller strykning av
produkter enigt punkt 1 eller införande av eller ändring i specifikationerenligt punkt 2 skall godkännas av kommissionen i enlighet med det
förfarande som fastställs iarti kel 14.
4. När en medlemsstat finner att en produkt bör införas i förteck-
ningen i bilaga 2 eller att ändringar bör göras i nämnda bilaga skall den
se till att en ansökan med motivering för tilläggen eller ändringarnaofficiellt tillställs de andra medlemsstaterna och kommissionen, somskall framföra ansökan till den kommitté som avses i artikel 14.
Kontrollsystem
Artikel 8
1. Varje aktör på marknaden som producerar, bereder eller importerar
från tredje land produkter av det slag som specificerats i artikel 1 skall
a) anmäla denna verksamhet till den behöriga myndigheten i den
medlemsstat där verksamheten bedrivs, varvid anmälan skall omfattade upplysningar som specificeras i bilaga 4, och
b) ställa sin verksamhet under det kontrollsystem som avses i artikel 9.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 10
▼M10
▼B
▼B
2. Medlemsstaterna skall utse en myndighet eller annat organ att ta
emot sådana anmälningar.
Medlemsstaterna kan föreskriva att leverantören skall uppge all den
ytterligare information som de anser vara nödvändig för effektiv kontrollav leverantören ifråga.
3. Den behöriga myndigheten skall se till att en aktuell förteckning
med namn och adress på de leverantörer som är underkastadekontrollsystemets övervakning hålls tillgänglig för intresserade parter.
Artikel 9
1. Medlemsstaterna skall upprätta ett kontrollsystem som handhas av
en eller flera för uppgiften utsedda myndigheter eller godkända privataorgan och vars granskning ►
M10 leverantörer som producerar, bereder
eller från tredje land importerar produkter av det slag som anges iartikel◄skall vara underkastade.
2. Medlemsstaterna skall vidta de åtgärder som är nödvändiga för att
se till att en leverantör som följer denna förordnings föreskrifter och gersitt bidrag till kontrollsystemets kostnader har tillgång till kontroll-
systemet.
3. Kontrollsystemet skall omfatta åtminstone tillämpningen av de
kontroll- och säkerhetsåtgärder som specificeras i bilaga 3.
4. För kontrollsystemets handhavande av privata organ skall
medlemsstaterna utse en myndighet som har ansvar för att godkännaoch övervaka sådana organ.
5. Vid godkännande av privat kontrollorgan skall följande omständig-
heter tas ibeaktande:
a) Vilket standardförfarandet organet avser att använda för kontroll,
med en detaljerade beskrivning av kontrollåtgärderna och av desäkerhetsåtgärder som organet åtar sig att ålägga de leverantörer som
är underkastade dess kontroll.
b) Vilka påföljder som organet avser att tillämpa när ►
M10 avvikelser
och/eller överträdelser ◄konstateras.
c) Vilka resurser i form av kvalificerad personal och administrativa och
tekniska resurser som står kontrollorganet till buds liksom dettaserfarenhet av kontroll och allmänna tillförlitlighet.
d) Kontrollorganets opartiskhet gentemot de leverantörer det skall
kontrollera.
6. Efter det att ett kontrollorgan har godkänts skall den behöriga
myndigheten
a) se till att de kontroller som organet genomför är objektiva,
b) förvissa sig om effektiviteten på organets kontroller,
c) hålla sig underrättad om alla ►
M10 avvikelser och/eller
överträdelser ◄som konstaterats mot reglerna och alla påföljder
som har beslutats,
d) återkalla godkännandet av kontrollorganet när detta inte uppfyller
kraven ipunkterna a och b eller ipunkt 5 eller i ►M10 punkterna 7,
8, 9 och 11. ◄
6a. Medlemsstaterna skall före den 1 januari1996 ti lldela varje
kontrollorgan eller kontrollmyndighet som godkänts eller utsetts ienlighet med bestämmelserna i denna förordning ett kodnummer. Deskall meddela övriga medlemsstater och kommissionen om detta ochkommissionen skall offentliggöra kodnummer i den förteckning somanges i sista stycket i artikel 15.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 11
▼M10
▼B
7. Den kontrollmyndighet och de godkända kontrollorgan som avses i
punkt 1
a) skall se till att åtminstone de kontrollåtgärder och säkerhetsåtgärder
som specificeras i bilaga 3 tilllämpas på alla verksamheter som ärunderkastade organets kontroll, och
b) får inte röja upplysningar och uppgifter som det erhåller i sin
egenskap av kontrollant för andra än den som är ansvarig för denverksamhet som kontrolleras och för de behöriga offentligamyndigheterna.
8. Godkända kontrollmyndigheter skall
a) för kontrolländamål ge den behöriga myndigheten tillgång till sina
kontor och lokaler och ge denna alla upplysningar och hjälp som denbehöriga myndigheten bedömer som nödvändig för att den skall
kunna fullgöra sina åtaganden enligt denna förordning,
b) senast den 31 januari varje år tillställa medlemsstatens behöriga
myndighet en förteckning över de leverantörer som stod under dess
kontroll den 31 december året före samt lämna nämnda myndighet enkortfattad årsrapport.
9. Den kontrollmyndighet och de kontrollorgan som avses i punkt 1
skall
a) vid avvikelse i förhållande till föreskrifterna i artiklarna 5 och
►
M10 6◄eller till de åtgärder som avses i bilaga 3 se till att de
uppgifter om produkterna som avses i artikel 2 om ekologiskproduktion avlägsnas från hela det varuparti respektive hela den
odlade mängd som berörs av avvikelsen, och
b) vid uppenbar överträdelse eller överträdelse med långvariga verk-
ningar förbjuda leverantören i fråga att marknadsföra sina produkter
med uppgifter som syftar på ekologisk produktion under en periodsom överenskoms med medlemsstatens behöriga myndighet.
10. Följande får beslutas ienli ghet med det förfarande som fastställs i
artikel 14:
a) Närmare föreskrifter om de krav som nämns i punkt 5 och de
åtgärder som anges ipunkt 6.
b) Föreskrifter om verkställandet av föreskrifterna i punkt 9.
11. Utan att det påverkar tillämpningen av punkterna 5 och 6 skall de
behöriga kontrollorganen från och med den 1 januari 1998 uppfyllakraven iEN 45011 av den 26 juni1989.
Uppgiftomattprodukteromfattasavettkontrollsystem
Artikel 10
1. Uppgift och/eller logotyp utvisande att produkterna omfattas av ett
särskilt kontrollsystem som visas i bilaga V, får uteslutande ingå imärkningen av produkter av det slag som avses i artikel 1 när sådanaprodukter
a) överensstämmer med artikel 5.1 eller 5.3,
b) har varit underkastad den kontroll som avses i artikel 9 under hela
produktions- och beredningsprocessen,
c) säljs direkt i slutna förpackningar av producent eller beredare till
slutlig konsument, eller släpps ut på marknaden som färdigför-
packade livsmedel. Vid direktförsäljning av producenten ellerberedare till slutlig konsument är slutna förpackningar intenödvändiga när det av märkningen klart och tydligt framgår vilkenprodukt det är fråga om,
d) i märkningen är försedda med tillverkarens, beredarens eller säljarens
namn på och/eller firma samt namn på eller kodnummer förkontrollmyndigheten eller kontrollorganet och övriga uppgifter som1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 12
▼M10
▼B
▼M10
▼M10
krävs i enlighet med reglerna för märkning av livsmedel som gäller i
enlighet med gemenskapens lagstiftning.
2. Inget påstående får göras på etikett eller i reklammaterial som ger
köparen intrycket att den uppgift som visas i bilaga 5 utgör en garanti
för överlägsen kvalitet vad gäller näringsvärde eller hälsoeffekter.
3. Den kontrollmyndighet och de kontrollorgan som avses i artikel
9.1 skall
a) vid avvikelse i förhållande till föreskrifterna i ►M10 artiklarna 5
och 6◄eller till de åtgärder som avses i bilaga 3 se till att den
påskrift som avses i bilaga 5 avlägsnas från hela det varupartirespektive hela den odlade mängd som berörs,
b) vid uppenbar överträdelse eller överträdelse med långvariga verk-
ningar återkalla tillståndet för leverantören i fråga att använda denpåskrift som visas i bilaga 5 under en period som överenskoms medmedlemsstatens behöriga myndighet.
4. Regler om återkallande av rätten att använda den uppgift som visas
i bilaga 5 när överträdelse av artikel 5 7 eller brott mot de krav som
anges ibi laga 3 upptäcks får antas iöverensstämmelse med detförfarande som fastställs iarti kel 14.
Allmännaåtgärderförverkställighet
Artikel 10a
1. När en medlemsstat med avseende på en produkt som härrör från
en annan medlemsstat och som är försedd med de uppgifter som anges iartikel 2 och/eller i bilaga V konstaterar avvikelser eller överträdelserrörande tillämpningen av denna förordning, skall den informera denmedlemsstat som har utsett kontrollmyndigheten eller godkänt kontrol-
lorganet och kommissionen om detta.
2. Medlemsstaterna skall vidta nödvändiga åtgärder för att undvika
bedräglig användning av de uppgifter som anges i artikel 2 och/ellerbilaga V.
Importfråntredjeland
Artikel 11
1. Utan att påverka tillämpningen av artikel 5 skall produkter från
tredje land av det slag som specificerats i artikel 1 inte få marknadsförasannat än iföljande fall:
a) Produkterna härrör från ett tredje land som står upptaget iden
förteckning som skall upprättas genom beslut av kommissionen ienlighet med det förfarande som fastställs i artikel 14, och de har
framställts ien regi on eller ien produkti onsenhet under kontroll av
ett kontrollorgan som iförekommande fall utsetts genom ett beslutom ifrågavarande tredje land.
b) Den behöriga myndigheten eller kontrollorganet i detta tredje land
har utfärdat ett kontrollintyg som visar att det varuparti som anges i
intyget
— har framställts inom ramen för ett produktionssystem som
tillämpar regler likvärdiga dem som fastställts i ►
M10 artikel
6◄, och
— är underkastat ett kontrollsystem som ienli ghet med punkt 2 b har
erkänts såsom likvärdigt.
2. Vid beslut huruvida ett tredje land som så begär skall, vad gäller
vissa produkter av de slag som specificerats i artikel 1 tas upp i den1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 13
▼B
▼M10
▼B
▼B
förteckni ng som avses ipunkt 1 a skall isynnerhet följande
omständigheter beaktas:
a) De garantier som detta tredje land kan erbjuda åtminstone då det
gäller produktion för export till gemenskapen för att regler tillämpassom är likvärdiga dem som fastställs i ►
M10 artikel 6 ◄.
b) Effektiviteten av de kontrollåtgärder som vidtas, varvid dessa
åtminstone vad gäller produktion för export till gemenskapen måstevara likvärdiga de kontrollåtgärder som avses i artikel 8 och 9 för attde regler som avses under a skall uppfyllas.
På grundvalen av dessa upplysningar kan de regioner eller produktions-
enheter respektive de kontrollorgan som skall anses likvärdigaspecificeras i kommissionens beslut.
3. Det tillstånd som avses i punkt 1 b måste
a) i original medfölja varorna till den första mottagarens lokaler och
därefter av importören hållas tillgängligt för ►
M10 kontrollorgan
och/eller kontrollmyndighet ◄under minst två år, och
b) upprättas ienli ghet med de förfaranden som fastställs iarti kel 14 och
enligt ett formulär som skall godkännas i enlighet med sammaartikel.
4. Närmare regler för tillämpningen av denna artikel kan bestämmas i
enlighet med det förfarande som avses i artikel 14.
5. Vid prövning av en begäran från ett tredje land skall kommissionen
av landet i fråga kräva in alla nödvändiga upplysningar. Kommissionenfår också uppdra åt experter att på kommissionens vägnar på platsen
granska de produktionsregler och kontrollförfaranden som faktiskt
tillämpas i landet.
6. a) Trots vad som sägs ipunkt 1 skall en i mportör ien medlemsstat av
den behöriga myndigheten i medlemsstaten ges tillstånd att framtill den►
M10 31 december 2002 ◄marknadsföra varor från ett
icke-medlemsland som inte står upptaget i den förteckning somavses i punkt 1 a, förutsatt att han inför myndigheten kan styrka att
de importerade varorna har odlats enligt regler som är likvärda
dem som fastställs i ►
M10 artikel 6 ◄och att odlingen har
underkastats lika effektiva kontrollåtgärder som de som avses iartikel 8 och 9 och att kontrollen är stadigvarande och effektivtordnad.
Detta tillstånd skall gälla endast så länge som ovannämnda villkor
visas vara uppfyllda. ►
M10 Den upphör från och med den
tidpunkt då beslut att föra in ett tredje land i förteckningen som
anges ipunkt 1 a fattas förutsatt att den i nte rör en produkt som
härrör från ett område som inte närmare preciseras i det beslutsom anges i punkt 1 a och att den inte har granskats inom ramenför tredje landets ansökan. Det tredje landet skall vara införståttmed den fortsatta tillämpningsregeln av det förfarande förgodkännande som anges idenna punkt. ◄
b) När en medlemsstat har erhållit tillräcklig bevisning av en
importör, skall den genast till kommissionen och de andra
medlemssta terna anmäla från vilket icke-medlemsland varor
importeras och därvid lämna detaljerade upplysningar omodlingen och kontrollen i landet och om de garantier som lämnatsför att kontrollen kommer att vara stadigvarande och effektivtordnad.
c) Om någon medlemsstat eller kommissionen begär detta skall
saken hänskjutas till den kommitté som avses i artikel 14. Skullekommittén finna att de importerade varorna inte framställts enligt
likvärda odlingsregler eller att kontrollen inte är lika effektiv, skall
kommissionen anmoda den medlemsstat som utfärdade tillståndetatt återkalla detta. Det kan sedan ienli ghet med det förfarandesom föreskrivs i artikel 14 beslutas att importen i fråga skallförbjudas eller att fortsatt import skall få ske förutsatt att några avimportvillkoren ändras inom viss tid.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 14
▼M2
▼M2
d) Den anmälan som avses i b skall inte krävas när det gäller odling
och kontroll som en annan medlemsstat redan har anmält ienlighet med b, om inte nya väsentliga omständigheter har
framkommit som motiverar att det beslut som avses i c omprövas.
Före den 31 juli 1994 skall kommissionen se över bestämmelserna
ipunkt 1 och lägga fram sådana ändri ngsförslag som kan varabefogade.
7. Kommissionen får på begäran av en medlemsstat i enlighet med
det i artikel 14 angivna förfarandet godkänna ett tredje lands
kontrollorgan, som den berörda medlemsstaten på förhand har
utvärderat, och föra upp den på den förteckning som anges i punkt 1 a.
Kommissionen skall underrätta det tredje landet om detta.
Frirörlighetinomgemenskapen
Artikel 12
Medlemsstaterna får inte med hänvisning till produktionsmetod,
märkningen eller sättet att presentera produktionsmetoden förbjuda eller
inskränka marknadsföringen av produkter av det slag som specificerats i
artikel 1 om de uppfyller kraven i denna förordning.
Administrativaföreskrifterochgenomförande
Artikel 13
Följande kan godkännas ienli ghet med det förfarande som fastställs i
artikel 14:
— Tillämpningsföreskrifter för denna förordning.
— Ändringar i bilaga 14 och 6.
— De ändringar som skall göras i bilaga V för att fastlägga en logotyp
för gemenskapen som kan användas tillsammans med eller i ställetför uppgiften om att produkterna omfattas av ett särskilt kontroll-
system.
Artikel 14
Kommissionen skall biträdas av en kommitté, som skall bestå av
företrädare för medlemsstaterna och ha en företrädare för kommissionensom ordförande.
När det förfarande som fastställts i denna artikel skall tilllämpas skall
kommissionens företrädare förelägga kommittén ett förslag till åtgärder.
Kommittén skall yttra sig över förslaget inom den tid som ordföranden
bestämmer med hänsyn till hur brådskande frågan är. Kommittén skallfatta sitt beslut med den majoritet som enligt artikel 148.2 i fördragetskall tillämpas vid beslut som rådet skall fatta på förslag av
kommissionen, varvid medlemsstaternas röster skall vägas enligt ovan
nämda artikel. Ordföranden får inte rösta.
Kommissionen skall själv anta förslaget om det är förenligt med
kommitténs yttrande.
Om förslaget inte är förenligt med kommitténs yttrande eller om inget
yttrande avges, skall kommissionen utan dröjsmål föreslå rådet vilkaåtgärder som skall vidtas. Rådet skall fatta sitt beslut med kvalificeradmajoritet.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 15
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼B
Om rådet inte har fattat något beslut inom tre månader från det att
förslaget har mottagits, skall kommissionen själv besluta att deföreslagna åtgärderna skall vidtas.
Artikel 15
Före den 1 juli varje år skall medlemsstaterna underrätta kommissionen
om de åtgärder som under det närmast föregående året har vidtagits för
att genomföra vad som föreskrivits i denna förordning och därvid bl.a.tillställa kommissionen följande:
— En förteckning av de leverantörer som den 31 december året före
hade gjort en anmälan enligt artikel 8.1 a och som var underkastade
det kontrollsystem som avses iarti kel 9.
— En rapport om den kontroll som utövas i enlighet med artikel 9.6.
Dessutom skall medlemsstaterna senast den 31 mars varje år tillställa
kommissionen en förteckning över de kontrollorgan som var godkända
den 31 december året före, dessas juridiska form och verksamhetsform,deras standardförfarande för kontroll, deras påföljdsordning och iförekommande fall deras märke.
Kommissionen skall varje år offentliggöra, i C-serien av Europeiska
gemenskapernas officiella tidning , de förteckningar över godkända
kontrollorgan som har anmälts till kommissionen inom de tidsfrister som
fastslagits i föregående stycke.
Artikel 16
1. Denna förordning träder i kraft den dag den offentliggörs i
Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
2. Inom nio månader efter det att förordningen har trätt i kraft skall
medlemsstaterna genomföra vad som föreskrivs i artikel 8 och 9.
3. Artikel 5, artikel 8.1 och artikel 11.1 skall tillämpas fr.o.m. den 1
januari1993.
I enlighet med det förfarande som fastställs i artikel 14 får beslutas att
tillämpningen av artikel 11.1 uppskjuts under en viss period vad gällerimport från tredje land om detta har begärt att bli upptaget i denförteckning som föreskrivs i artikel 11.1 a men granskningen av sakeninte har hunnit så långt att ett beslut kan fattas före utgången av denperiod som avses i föregående stycke.
Vid tillämpningen av regeln i bilaga 1 punkt 1 om viss övergångstid
skall den tid som har förflutit innan denna förordning träder i kraft
medräknas om leverantören kan styrka inför kontrollorganet att hanunder perioden i fråga odlade i enlighet med gällande nationellaföreskrifter eller om sådana saknas i enlighet med erkända inter-nationella normer för ekologisk produktion.
4. Under 12 månader efter det att denna förordning har trätt i kraft får
medlemsstaterna trots vad som föreskrivs i artikel 6.1 tillåta att på deras
territorier används produkter som innehåller ämnen som inte är upptagnaiförteckni ngen ibi laga 2, om medlemsstaterna anser att kraven iarti kel7.1 är uppfyllda.
5. Under 12 månader efter det att bilaga 6 har upprättats i enlighet
med artikel 5.7 får medlemsstaterna fortsätta att tillåta användning ienlighet med deras nationella föreskrifter av ämnen som inte är upptagna
iförteckni ngen ibi laga 6.
6. Varje medlemsstat skall underrätta de andra medlemsstaterna och
kommissionen om vilka ämnen den har tillåtit i enlighet med punkterna4 och 5.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 16
▼M2
▼B
▼B
BILAGA 1
PRINCIPERFÖREKOLOGISKPRODUKTIONPÅLANTGÅRD
Växterochvegetabiliskaprodukter
1. De principer som anges i denna bilaga skall normalt ha tillämpats på
odlingslotterna under en övergångsperiod om minst två år före sådd eller i
fråga om annan flerårig gröda än betesmark minst tre år före första skörden av
produkter av det slag som avses iarti kel 1.1 a. Kontrollorganet får med den
behöriga myndighetens godkännande bestämma att denna period i vissa fall
utsträcks eller förkortas med hänsyn till jordlottens tidigare användning.
Framför allt kan en medlemsstat förkorta övergångsperioden till ett minimum
om jordlotterna har utsatts för behandling med en produkt som inte finns
angiven i bilaga II.B inom ramen för sjukdoms- eller parasitbekämpning som
medlemsstatens behöriga myndighet har föreskrivit som obligatorisk på sitt
territorium eller på vissa delar av detta vad gäller viss gröda.
Förkortning av övergångsperioden får ske under förutsättning att följande
villkor är uppfyllda:
— Övergång till ekologisk produktion hade redan skett eller höll på att ske på
jordlotterna.
— Nedbrytningen av växtskyddsprodukten i fråga skall vara tillräcklig för att
garantera att det vid utgången av den förkortade övergångsperioden endast
återstår en obetydlig mängd rester i jorden och, om det rör sig om en
flerårig gröda, i växten.
— Den berörda medlemsstaten skall meddela de övriga medlemsstaterna sitt
beslut angående den obligatoriska behandlingen och den planerade
förkortningen av övergångsperioden.
— Den skörd som följer efter behandlingen får inte säljas med benämningen
”ekologisk”.
— Beräkningen av övergångsperioden skall påbörjas efter skörden.
2.►M17 2.3 För att stimulera kompostering får lämpliga preparat användas
som bygger på mikroorganismer eller växter, som inte är genetiskt
modifierade enligt innebörden i artikel 4.12. Så kallade biodynamiska
preparat av stenmjöl, stallgödsel eller växter får också användas för de
ändamål som omfattas av denna punkt och punkt 2.1.
2.4 Lämpliga preparat av mikroorganismer, som inte är genetiskt modifierade
enligt innebörden i artikel 4.12, och som är allmänt tillåtna i jordbruket i
medlemsstaten ifråga, får användas för att förbättra jordens allmänna
tillstånd eller tillgången på näringsämnen i jorden eller grödan, om
behovet av detta har konstaterats av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten. ◄
3. Skadedjur, sjukdomar och ogräs skall bekämpas genom en kombination av
följande metoder:
— Val av lämpliga arter och underarter.
— Lämpligt växelbruksschema.
— Mekanisk bearbetning.
— Gynnande av skadedjurs naturliga fiender (genom plantering av häckar och
platser för reden, utplantering av predatorer).
— Svedning.
Endast vid omedelbart hot mot grödan får de medel som avses i bilaga 2
tillgripas.
4. Insamlandet av ätliga växter och växtdelar, som växer vilt i naturområden,
skogar och jordbruksområden, betraktas som en ekologisk produktionsmetod
under förutsättning att
— dessa områden under de tre år som föregår insamlandet inte har behandlats
med andra produkter än de som avses ibi laga 2.
— insamlandet inte inverkar negativt på den naturliga miljön för, eller
bevarandet av arterna i insamlingsområdet.
5. Substrat får användas för svampproduktion om dessa endast består av följande
produkter:1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 17
▼M9
▼B
▼M4
▼M13
▼M13
5.1 Stallgödsel och kompost av exkrement från djur (däribland de produkter
som anges i del A första till fjärde strecksatsen i bilaga II till förordning
(EEG) nr 2092/91)
a) om dessa produkter kommer från jordbruksföretag där en ekologisk
produktionsmetod används, eller
b) om de uppfyller kraven idel A första ti l fjärde strecksatsen ibi laga II
till förordning (EEG) nr 2092/91. De får dock högst utgöra 25 % (1),
och endast när produkten som omfattas av punkt 5.1 a inte finns
tillgänglig.
5.2 Andra produkter av jordbruksursprung än de som omfattas av punkt 5.1
(t.ex halm) från jordbruksföretag där en ekologisk produktionsmetod
används.
5.3 Torv som inte är kemiskt behandlad.5.4 Trä som inte är behandlat med kemiska produkter efter fällning.
5.5 Mineralprodukter i del A i bilaga II till förordning (EEG) nr 2092/91,
vatten och jord.
Djurochanimaliskaprodukter
I avvaktan på att det förslag antas som avses i artikel 1.2 skall för beredning av
ingredienser av det slag som avses i artikel 5.3 a, djuruppfödning ske i enlighet
med gällande nationella regler eller, där sådana saknas, internationellt erkänd
praxis för ekologisk djuruppfödning.
B. DJUR OCH ANIMALIEPROUDKTER FRÅN FÖLJANDE ARTER:
NÖTKREATUR (INKLUSIVE BUBALUS - OCH BISONARTER), SVIN,
FÅR, GETTER, HÄSTDJUR OCH FJÄDERFÄ
4. Utfodring
4.18 Foder, foderråvaror, foderblandningar, fodertillsatser, processtekniska
hjälpmedel för foder och vissa produkter som används i djurfoder får inte
ha framställts med användning av genetiskt modifierade organismer eller
produkter som härletts ur sådana.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 18
(1) Denna procentandel är beräknad på grundval av den totala vikten av substratets
ingredienser (exkl. ytmaterialet och eventuella tillsatser av vatten) före kompostering.▼M1
▼M15
▼M7
BILAGA 2
DelA
Gödselmedelochmarkberedningsmedel
Allmänna villkor för alla produkter:
— Användningen måste följa bestämmelserna i bilaga 1.
— Användningen måste följa den lagstiftning om utsläppande på marknaden och användning av
produkterna som är tillämplig för jordbruket i den medlemsstat där produkten i fråga används.
NamnBeskriving; krav på sammansättning; villkor för
användning
Produkter som är sammansatta av eller endast
innehåller de material som anges nedan:
— Stallgödsel Produkt som består av en blandning av exkrement
från djur och vegetabiliska material (ströbädd)
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
Uppgift om djurart
Endast från extensiv boskapsskötsel och endast i
den mening som avses i artikel 6.4 i rådets
förordning (EEG) nr 2328/91 (1), senast ändrad
genom förordning (EG) nr 3669/93 (2)
— Torkad stallgödelse och torkad fjäderfägödsel Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
Uppgift om djurart
Endast från extensiv boskapsskötsel och endast i
den mening som avses i artikel 6.4 i rådets
förordning (EEG) nr 2328/91
— Komposterat exkrement från djur, inbegripet
fjäderfägödsel och komposterad stallgödselBehovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
Uppgift om djurartInte från jordlös husdjursskötsel
— Flytande exkrement från djur (flytgödsel urin,
etc.)Används efter kontrollerad jäsning eller lämplig
utspädning
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
Uppgift om djurart
Inte från jordlös husdjursskötsel
— Komposterat hushållsavfall Kompost av källsorterat hushållsavfall
Endast vegetabilisk och animalisk avfall.Producerat i ett slutet och kontrollerat insamlings-
system som godtagits av medlemsstaten.
Högsta tillåtna koncentration i mg/kg torrsub-
stans: kadmium: 0,7, koppar 70, nickel 25, bly 45,
zink 200, kvicksilver 0,4, krom (totalt) 70, krom
(VI) 0 (
3)
Endast under en period som löper ut den 31 mars
2002
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Torv Får endast användas isamband med trädgårdsod-
ling (grönsaks-, blomster- och trädodling,
plantskola)
— Leror (perlit, vermikulit m.fl.)1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 19
▼M12
▼M17
▼M7
▼M12
▼M7
▼M12
▼M12
NamnBeskriving; krav på sammansättning; villkor för
användning
— Avfall från svampodling Den ursprungliga sammansättningen av
växtmedlet måste vara begränsad till de produkter
som omfattas av denna förteckning
— Exkrement från maskar (maskkompost) och
insekter
— Guano Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Komposterad blandning av vegetabiliska
materialBehovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Produkter och biprodukter av animaliskt
ursprung enligt följande:Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— blodmjöl
— hovmjöl
— hornmjöl
— benmjöl eller benmjöl fritt från limämnen
— fiskmjöl
— köttmjöl
— fjäder-, hår- och ”chiquette”-mjöl
— ull
— päls ►M12 Högsta tillåtna halt krom (VI) i mg/kg
torrsubstans: 0 (3)◄
— hår
— mjölkprodukter
— Produkter och biprodukter av vegetabiliskt
ursprung till gödsling (t.ex. mjöl av oljekakor,
kakaoskal, maltgroddar, etc.)
— Alger och därav beredda produkter När dessa har erhållits direkt genom
i) fysiska processer, däribland torkning, infrys-
ning och malning,
ii) extraktion med vatten eller sur och/eller
alkalisk lösning,
iii) jäsning.
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten.
— Sågspån och träflis Trä som inte är kemiskt behandlat efter avvert-
ning
— Komposterad bark Trä som inte är kemiskt behandlat efter avvert-
ning
— Träaska Från trä som inte är kemiskt behandlat efter
avvertning
— Mjukt malet råfosfat Produkter enligt rådets direktiv 76/116/EEG (4),
senast ändrat genom direktiv 89/284/EEG (5)
Kadmiumhalt på högst 90 mg/kg P2O5
— Aluminiumkalciumfosfat Produkter enligt rådets direktiv 76/116/EEG (4),
senast ändrat genom direktiv 89/284/EEG (5)
Kadmiumhalt på högst 90 mg/kg P2O5
Får endast användas på basisk jord (pH 7,5)
— Basisk slagg (Thomasslagg) Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Kaliumråsalt (t.ex. kainit, sylvinit, etc.) Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 20
▼M7
▼M17
▼M7
▼M12
▼M7
▼M7
NamnBeskriving; krav på sammansättning; villkor för
användning
— Kalsiumsulfat, eventuellt innehållande
magnesiumsaltFramställt av råkaliumsalt genom fysikalisk
extraktion, eventuellt även innehållande magne-
siumsalt
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Vinasse och vinasseextrakt Undantaget vinasse från salmiakproduktion
— Naturligt förekommande kalciumkarbonat
(t.ex. krita, märg, mald kalksten, kalkhaltiga
havsalger, (maerl), fosfathaltig krita)
— Naturligt förekommande kalcium- och
magnesiumkarbonat (t.ex. dolomitkalk, mald
magnesiumhaltig kalksten)
— Magnesiumsulfat (t.ex. kieserit) Endast naturligt förekommande
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Lösning av kalciumklorid Behandling av blad på äppelträd efter konstaterad
kalciumbrist
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Kalciumsulfat (gips) Produkter enligt rådets direktiv 76/116/EEG,
senast ändrat genom direktiv 89/284/EEG
Endast naturligt förekommande
— Kalk från sockerframställning Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
Endast under en period som löper ut den 31 mars
2002.
— Rent svavel Produkter enligt rådets direktiv 76/116/EEG,
senast ändrat genom direktiv 89/284/EEG
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Spårämnen Spårämnen angivna i direktiv 89/53O/EEG (6)
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Natriumklorid (salt) Endast stensalt
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
— Stenmjölk
(1) EGT nr L 218, 6.8.1991.s. 1.
(2) EGT nr L 338, 31.12.1993, s. 26.
►M12 (3) Detektionsgräns. ◄
(4) EGT nr L 24, 30.1.1976, s. 21.
(5) EGT nr L 111, 22.4.1989, s. 34.
(6) EGT nr L 281, 30.9.1989, s. 116.
B.VÄXTSKYDDSMEDEL
Allmänna villkor som gäller från alla produkter som består av eller innehåller de nedan nämnda
verksamma ämnena
— används endast enligt kraven i bilaga I,
— endast i enlighet med de särskilda bestämmelserna i lagstiftningen om växtskyddsmedel som gäller i
den medlemsstat där produkten används (om så är relevant (*)).1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 21
(*) I vissa medlemsstater betraktas inte de produkter som är markerade med * som växtskyddsprodukter och är
därmed inte underkastade bestämmelserna i lagstiftningen om växtskydd▼M17
▼M7
▼M12
▼M7
▼M12
▼M12
1.Ämnenmedvegetabilisktelleranimalisktursprung
NamnBeskrivning; krav på sammansättning; villkor för
användning
Azadiraktin, från Azadirachta indica (Nimträd) Insektsmedel
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
(*) Bivax Sårbalsam
Gelatin Insektsmedel
(*) Hydroliserade proteiner Lockämne
Endast för användning i enlighet med godkända
användningsmetoder tillsammans med andra
lämpli ga produkter idel B idenna bi laga II
Lecitin Medel mot svamp
Extrakt (vattenlösning) från Nicotiana tabacum Insektsmedel.
Endast mot bladlöss isubtropi ska fruktträd
(t.ex. apelsiner, citroner) och tropiska grödor
(t.ex. bananer)
Används endast ibörjan av växtperi oden.Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten.
Endast under en period som löper ut den 31
mars 2002
Vegetabiliska oljor (t.ex. olja av mynta, tall och
kummin)Medel mot insekter, kvalster och svamp,
groddhämmare
Pyretriner från Chrysanthemum cinerariaefo-
liumInsektsmedel
Kvassia från Quassia amara Insektsmedel, medel för avskräckning
Rotenon från Derris spp, Lonchocarpus spp
ochTherphrosia sppInsektsmedel
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
(*) I vissa medlemsstater betraktas inte de produkter som är markerade med * som växtskydds-
produkter och är därmed inte underkastade bestämmelserna i lagstiftningen om växtskydd.
II.Mikroorganismersomanvändsvidbiologiskbekämpningavskadedjur
NamnBeskrivning; krav på sammansättning; villkor for
användning
Mikroorganismer (bakterier, virus och svamp
etc.) t.ex. Bacillus thuringensis, Granulosis
virus etc.Endast produkter, inte genetiskt modifierade i
enlighet med rådets direktiv 90/220/EEG (1)
(1) EGT nr L 117, 8.5.1990, s. 15.
III.Ämnensomfåranvändasendastifälloroch/ellerdispenserer
Generella villkor är följande:
— Fällorna och/eller dispensererna måste förhindra att ämnena tränger ut i den omgivande miljön
och förhindra att ämnena kommer i kontakt med de grödor som odlas.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 22
▼M17
▼M12
▼M12
— Efter det att de har använts måste fällorna samlas in och förvaras säkert.
NamnBeskrivning; krav på sammansättning; villkor för
användning
(*) Diammoniumfosfat Lockämne
som endast används ifällor
Metaldehyd Medel mot sniglar
Endast ifällor i nnehållande avskräckande
medel mot högre djurarter
Endast under en period som löper ut den 31
mars 2002
Feromoner Lockämne; störningsfaktor för sexuell attrak-
tion
Endast ifällor och di spensrar
Pyretroider (endast deltametrin eller lambdacy-
halotrin)Insektsmedel
som endast används ifällor med särski lda
lockämnen
Endast mot Batrocera oleae ochCeratitis
capitata wied
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
Endast under en period som löper ut den 31
mars 2002
(*) I vissa medlemsstater betraktas inte de produkter som är markerade med * som växtskydds-
produkter och är därmed inte underkastade bestämmelserna i lagstiftningen om växtskydd.
IV.Andraämnensomtraditionelltanvändsiekologisktjordbruk
NamnBeskrivning; krav på sammansättning; villkor för
användning
Koppar i form av kopparhydroxid, kopparoxi-
klorid, (tribasisk) kopparsulfat, oxid av
kopparföreningarMedel mot svamp
Endast under en period som löper ut den 31
mars 2002
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller av
kontrollmyndigheten
(*) Etylen För eftermognad av bananer
Kaliumsalt (såpa) av fettsyror Insektsmedel
(*) Kalialun (Kalinit) För att motverka mognad av bananer
Svavelkalk (Kalcium polysulfid) Medel mot svamp, insekter och kvalster
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller
kontrollmyndigheten
Paraffinolja Medel mot insekter och kvalster1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 23
▼M17
▼M12
▼M17
▼M12
▼M12
NamnBeskrivning; krav på sammansättning; villkor för
användning
Mineraloljor Medel mot insekter och svamp
Endast i fruktträd och vin, olivträd och tropiska
gröder (t.ex. bananer)
Endast under en period som löper ut den 31
mars 2002
Behovet konstaterat av kontrollorganet eller av
kontrollmyndigheten
Kaliumpermanganat Medel mot svamp och bakterier.
Endast i fruktträd, olivträd och vin
(*) Kvartssand Medel för avskräckning
Svavel Medel mot svamp och kvalster, medel för
avskräckning
(*) I vissa medlemsstater betraktas inte de produkter som är markerade med * som växtskydds-
produkter och är därmed inte underkastade bestämmelserna i lagstiftningen om växtskydd.
C.ÖVRIGAPRODUKTER1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 24
▼B
▼B
BILAGA 3
MINIMIKRAV PÅ KONTROLLÅTGÄRDER OCH FÖREBYGGANDE
ÅTGÄRDERIDETKONTROLLSYSTEMSOMAVSESIARTIKLARNA
8OCH9
A.Växterochväxtprodukterfrånjordbruksproduktionellerinsamlande
1. Produktionen måste ske i en produktionsenhet med jordlotter och produk-
tions- och lagringsanläggingar som är klart avskilda från andra enheter som
inte producerar i enlighet med de regler som fastställs i denna förordning.
Lokaler för bearbetning och förpackning får ingå i enheten om verksamheten
där är begränsad till bearbetning och förpackning av enhetens egna
jordbruksprodukter.
2. När kontrollordningen först upprättas måste producenten, även om verksam-
heten uteslutande består av insamlandet av vilda växter, tillsammans med
kontrollorganet upprätta ett dokument med följande innehåll:
— En fullständig beskrivning av enheten. Beskrivningen skall visa lagrings-
och produktionslokaler, jordlotter och/eller insamlingsområden och i
förkommande fall de utrymmen där viss bearbetning och/eller förpack-
ning äger rum.
— En lista över de praktiska åtgärder som producenten måste vidta inom
enheten för att säkerställa att denna förordnings bestämmelser följs.
— Vad gäller insamlandet av vilda växter: de garantier producenten eller,
där det är tillämpligt, tredje man kan ge för att säkerställa att
bestämmelserna ibi laga 1 punkt 4 följs.
Dessa uppgifter skall ingå i en kontrollrapport som medundertecknas av den
berörda producenten. Rapporten måste dessutom ange
— datum för sista tillfälle då jordlotterna och/eller insamlingsområdena i
fråga tillfördes produkter som inte är tillåtna enligt artikel 6.1 b,
— ett åtagande av producenten att vidta åtgärder enligt artiklarna 5 och 6
och att vid överträdelse godta att åtgärder vidtas enligt artikel 9.9 och i
tillämpliga fall artikel 10.3.
3. Varje år skall producenten före den dag som kontrollorganet har angett till
kontrollorganet anmäla sin produktionsplan för olika vegetabiliska produkter,
med fördelning på jordlotter.
4. Skriftlig dokumentation måste upprättas och bevaras så att kontrollorganet
kan spåra ursprung, beskaffenhet och mängder av alla råmaterial som har
inköpts och deras användning. Dokumentation måste vidare upprättas och
bevaras om beskaffenheten och mängderna av de jordbruksprodukter som har
sålts och till vem de har skickats. Produkter som har sålts direkt till
slutanvändare skall redovisas dag för dag.
När enheten själv förädlar sina jordbruksprodukter, måste dokumentet
innehålla de uppgifter som avses i denna bilaga punkt B 2 tredje strecksatsen.
5. Lagring inom enheten av andra insatsämnen än dem som är tillåtna enligt
artiklarna 6.1 b och 7 är förbjuden.
6. Förutom att göra kontrollbesök utan förvarning skall kontrollorganet minst en
gång om året företa en fullständig fysisk inspektion av enheten. Stickprov får
tas för att undersöka förekomsten av ämnen som enligt denna förordning inte
är tillåtna. Sådana stickprov måste dock tas när det finns misstanke om
användning av otillåtna ämnen. En kontrollrapport skall upprättas efter varje
besök och undertecknas av den som är ansvarig för enheten.
7. Producenten skall ge kontrollorganet tillträde för inspektionsändamål till
lagrings- och produktionsutrymmen och till jordlotterna och låta kontrollo-
ragnet ta del av bokföring och relevanta bokföringsunderlag. Producenten
skall ge kontrollorganet alla upplysningar som anses nödvändiga för
kontrollen.
8.1 Produkter av det slag som avses i artikel 1 får inte transporteras till andra
enheter, inklusive grossister och detaljhandlare, annat än i lämpliga
förpackningar och behållare som är förseglade på ett sådant sätt att innehållet1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 25
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼M1
▼B
▼M4
▼M4
inte kan bytas ut och försedda med en märkning som jämte alla övriga
uppgifter som föreskrivs i lag skall innehålla följande uppgifter:
a) Namn och adress på den som är ansvarig för produktionen eller
beredningen av produkten, eller, om en annan försäljare anges, en
förklaring som gör det möjligt för den mottagande enheten och
kontrollorganet att klart fastslå vem som bär ansvaret för framställningen
av produkten.
b) Produktens benämning samt en hänvisning till den ekologiska produk-
tionsmetod som använts, enligt bestämmelserna i artikel 5.
8.2 Det är dock inte nödvändigt att försegla förpackningar eller behållare
a) om de transporteras mellan en producent och en annan näringsidkare som
båda är underkastade det kontrollsystem som avses iarti kel 9, och
b) om produkterna åtföljs av ett dokument som innehåller de uppgifter som
krävs ienli ghet med föregående punkt.
9. Om en producent driver flera enheter för vegetabilisk produktion i samma
takt skall alla dessa, också de som inte framställer produkter som omfattas av
artikel 1, samt lagringsutrymmen för råmaterial (t.ex. gödningsmedel,
växtskyddsprodukter, utsäde) underkastas kontrollordningen vad gäller punkt
2 första stycket samt punkterna 3 och 4. Grödor av samma sort som de som
framställs på den enhet som avses ipunkt 1 får i nte framställas på dessa
enheter.
Producenten får emellertid göra undantag från bestämmelsen i sista meningen
iföregående stycke enli gt följande:
a) Vid framställning av produkter av fleråriga grödor (träodling, vin och
humle) om följande villkor är uppfyllda:
1. Produktionen i fråga ingår i en övergångsplan genom vilken
producenten formellt förbinder sig och som föreskriver att övergången
till ekologisk produktion på den sista delen av arealerna i fråga skall
inledas snarast möjligt, under alla omständigheter inom 5 år.
2. Lämpliga åtgärder har vidtagits för att garantera att produkterna från
var och en av enheterna i fråga hela tiden hålls åtskilda.
3. Kontrollorganet eller kontrollmyndigheten underrättas om skörden av
var och en av de berörda produkterna minst 48 timmar i förväg.
4. Omedelbart efter skörden meddelar producenten kontrollorganet eller -
myndigheten de exakta kvantiter som skördats på de berörda enheterna
samt de egenskaperna som gör det möjligt att identifiera produktionen
(t.ex. kvaliteten, färgen, den genomsnittliga vikten osv.). Producenten
bekräftar att åtgärder har vidtagits för att garantera att produkterna
hålls åtskilda.
5. Övergångsplanen och de åtgärder som avses ipunkterna 1 och 2 har
godkänts av kontrollorganet eller -myndigheten. Detta godkännande
skall bekräftas efter det att genomförandet av planen har inletts.
b) I fråga om arealer som är avsedda för agronomisk forskning enligt
överenskommelse mellan medlemsstaternas behöriga myndigheter om
villkor 2, 3, 4 och den relevanta delen av villkor 5 under a är uppfyllda.
c) Vid framställning av utsäde, odlingsmaterial och plantor om villkor 2, 3, 4
och den relevanta delen av villkor 5 under a är uppfyllda.
B.Anläggningar för förädling och förpackning av vegetabiliska produkter
ochlivsmedelsomhuvudsakligenbeståravvegetabiliskaprodukter
1. När kontrollordningen först upprättas, skall producenten och kontrollorganet
upprätta följande dokument:
— En fullständig beskrivning av enheten. Beskrivningen skall visa utrymmen
för beredning, packning och lagring av jordbruksprodukter och efterbe-
handlingen av dem.
— En förteckning över de praktiska åtgärder som skall vidtas inom enheten
för att säkerställa att reglerna enligt denna förordning följs.
Denna beskrivning och denna lista skall ingå i en kontrollrapport som
undertecknas av den som är ansvarig för produktionsenheten.
Rapporten måste dessutom innehålla ett åtagande av producenten att bedriva
verksamheten i enlighet med artikel 5 och att vid överträdelse godta att
åtgärder vidtas enligt artikel 9.9 och i tillämpliga fall artikel 10.3.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 26
▼M9
▼B
▼M4
▼B
2. Skriftlig dokumentation skall upprättas och bevaras så att kontrollorganet kan
spåra
— ursprung, beskaffenhet och mängder av jordbruksprodukter av det slag
som avses i artikel 1 som har levererats till enheten,
— beskaffenheten, mängderna och mottagarna av produkter av det slag som
avses iarti kel 1 som har lämnat enheten, och
— övriga upplysningar, t.ex. ursprung, beskaffenhet och mängd av ingre-
dienser, tillsatsämnen och processhjälpmedel som har levererats till
enheten och sammansättningen hos bearbetade produkter som kontrollor-
ganet behöver för att göra en riktig kontroll av driften.
3. När produkter av annat slag än som avses iarti kel 1 också bearbetas, packas
eller lagras ienheten skall också följande vi llkor vara uppfyllda:
— Det skall finnas avskilda utrymmen inom enheten för lagring av produkter
av det slag som avses i artikel 1 före och efter behandlingen.
— Behandlingen skall utföras utan avbrott till dess att hela partiet har
behandlats, åtskild i tid och rum från liknande behandling av produkter
som inte omfattas av artikel 1.
— Om sådan behandling inte förekommer ofta, skall den anmälas så långt i
förväg som överenskommits med kontrollorganet.
— Alla åtgärder skall vidtas för att säkerställa att varupartierna kan
identifieras och för att förebygga uppblandning med produkter som inte
framställts ienli ghet med reglerna idenna förordni ng.
4. Förutom att göra kontrollbesök utan förvarning skall kontrollorganet minst en
gång om året företa en fullständig fysisk inspektion av enheten. Stickprov får
tas för att undersöka förekomsten av ämnen som enligt denna förordning inte
är tillåtna. Stickprov skall dock tas när det finns misstanke om användning av
otillåtna ämnen. En kontrollrapport skall upprättas efter varje besök och
undertecknas av den som är ansvarig för enheten.
5. Producenten skall bereda kontrollorganet tillträde till enheten för inspek-
tionsändamål och låta kontrollorganet ta del av bokföring och relevant
bokföringsunderlag. Producenten skall ge kontrollorganet alla upplysningar
som anses nödvändiga för kontrollen.
6. Produkter av det slag som avses i artikel 1 får inte transporteras till andra
enheter, inklusive grossister och detaljhandlare, annat än i lämpliga förpack-
ningar och behållare som är förseglade på ett sådant sätt att innehållet inte kan
bytas ut och försedda med en märkning som jämte alla övriga uppgifter som
föreskrivs i lag skall innehålla följande uppgifter:
a) Namn och adress på den som är ansvarig för produktionen eller
beredningen av produkten, eller, om en annan försäljare anges, en
förklaring som gör det möjligt för den mottagande enheten och
kontrollorganet att klart fastslå vem som bär ansvaret för beredningen av
produkten.
b) Produktens benämning samt en hänvisning till ekologisk produktion enligt
bestämmelserna iarti kel 5.
Vid mottagandet av en produkt av det slag som avses i artikel 1 skall
producenten kontrollera förpackningens eller behållarens försegling där så
krävs, samt förekomsten av de uppgi fter som anges idel A punkt 8.1 eller idel
C punkt 8. Resultatet av denna kontroll skall uttryckligen anges i den skriftliga
dokumentation som avses i del B punkt 2. Om kontrollen ger upphov till tvivel
huruvida produkten i fråga kommer från en producent som är underkastad det
kontrollsystem som anges i artikel 9 får den inte bearbetas eller förpackas
förrän detta tvivel har undanröjts, såvida den inte säljs utan en hänvisning tillekologisk produktion.
C.Importörer av vegetabiliska produkter, och livsmedel huvudsakligen
beståendeavvegetabiliskaprodukter,fråntredjeland
1. När kontrollordningen först upprättas måste importören och kontrollorganet
upprätta ett dokument med följande innehåll:
— En fullständig beskrivning av importörens lokaler och importverksamhet
och, om möjligt, uppgift om var produkterna förs in till gemenskapen och
om eventuella andra anläggningar som importören tänker använda för att
lagra de importerade produkterna.
— En lista över de praktiska åtgärder som importören måste vidta för att
säkerställa att denna förordnings regler följs.
Dessa uppgifter skall ingå i en kontrollrapport som medundertecknas av
importören.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 27
▼M4
▼M4
Rapporten måste dessutom ange ett åtagande av importören
— att bedriva importverksamheten i enlighet med bestämmelserna i artikel 11
och att vid överträdelse godta att de åtgärder som avses i artikel 9.9 vidtas,
— att säkerställa att de lagringslokaler som importören tänker använda fritt
kan kontrolleras av kontrollorganet eller, när dessa lagringslokaler ligger i
en annan medlemsstat eller region, av ett kontrollorgan som är godkänt att
företa kontroller iden medlemsstaten eller regi onen.
2. Skriftlig dokumentation måste upprättas och bevaras så att kontrollorganet kan
spåra varje partiav produkter av det slag som avses iarti kel 1 och som
importeras från tredjeland, och konstatera
— det berörda varupartiets ursprung, beskaffenhet och mängd samt, på
anmodan av kontrollorganet, uppgifter om transporten från exportören i
tredje landet till importörens produktions- eller lagringslokaler,
— det berörda varupartiets beskaffenhet, mängd och mottagare och, på
anmodan av kontrollorganet, uppgifter om transporten från importörens
produktions- eller lagringslokaler till mottagarna.
3. Importören skall informera kontrollorganet om varje varuparti som importeras
till gemenskapen. Denna information skall inbegripa alla uppgifter som krävs
av kontrollorganet eller myndigheten, som t. ex. en kopia av kontrollintyget
för import av ekologiska produkter. Om produkterna i fråga omsätts i en annan
medlemsstat eller region än den där kontrollorganet är godkänt att företa
kontroller kan kontrollorganet vidarebefordra informationen till det organ som
är godkänt att företa kontroller iden berörda medlemsstaten eller regi onen, för
stickprovskontroll av det importerade varupartiet.
4. När importerade produkter av det slag som avses i artikel 1 lagras i lokaler där
även andra jordbruksprodukter eller livsmedel bearbetas, förpackas eller lagras
— måste produkter av det slag som avses i artikel 1 hållas avskilda från
övriga jordbruksprodukter och/eller livsmedel,
— måste nödvändiga åtgärder vidtas för att säkerställa att varupartierna kan
identifieras och för att undvika sammanblandning med produkter som inte
är framställda enligt bestämmelserna i denna förordning.
5. Förutom att göra kontrollbesök utan förvarning skall kontrollorganet minst en
gång om året företa en fullständig fysisk inspektion av importörens
produktionslokaler och, där det är tillämpligt, av ett urval av de andra
lagerlokaler som importören använder.
Kontrollorganet skall inspektera den skriftliga dokumentation som anges i del
C punkt 2 och de intyg som avses i artikel 11.1 b och 11.3. Stickprover får tas
för att undersöka förekomsten av ämnen som enligt denna förordning inte är
tillåtna. Stickprov måste dock tas när det finns misstanke om användning av
otillåtna ämnen. En kontrollrapport skall upprättas efter varje besök och
medundertecknas av den som är ansvarig för den enhet som har inspekterats.
6. Importören måste bereda kontrollorganet tillträde till verksamhetslokalerna för
inspektionsändamål och låta kontrollorganet ta del av bokföring och relevant
bokföringsunderlag, särskilt eventuella importlicenser. Importören måste ge
kontrollorganet alla upplysningar som anses nödvändiga för kontrollen.
7. Produkter av det slag som avses i artikel 1 skall importeras från tredjeland i
lämpliga förpackningar eller behållare som är förseglade på ett sådant sätt att
innehållet inte kan bytas ut och försedda med en exportöridentifikation och
med de nödvändiga märkningar och nummer som behövs för att kunna faststlå
varupartiets överensstämmelse med kontrollintyget.
Vid mottagandet av en produkt av det slag som avses i artikel 1 som
importerats från tredjeland skall näringsidkaren kontrollera förpackningens
eller behållarens försegling och faststlå att varupartiets kontrollintyg motsvarar
det kontrollintyg som avses i artikel 11.1 b eller ett liknande intyg om ett
sådant krävs av myndigheterna som ett led i den ordning som införts till följd
av artikel 11.6. Resultatet av denna kontroll skall uttryckligen anges i den
skriftliga dokumentation som avses i del C punkt 2. Om kontrollen ger upphov
till misstanke om att produkten kommer från ett tredje land respektive en
exportör i ett tredje land som inte är godkänd enligt artikel 11 får den inte
släppas ut på marknaden, bearbetas eller förpackas förrän denna misstanke har
undanröjts, såvida produkten inte säljs utan en hänvisning till ekologisk
produktion.
8. Produkter av det slag som avses i artikel 1 får inte transporteras till andra
enheter, inklusive grossister och detaljhandlare, annat än i lämpliga förpack-
ningar eller behållare som är förseglade på ett sådant sätt att innehållet inte1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 28
▼M4
kan bytas ut och försedda med en märkning som jämte alla övriga uppgifter
som föreskrivs i lag skall innehålla följande uppgifter:
a) Namn och adress på importören av produkten, eller en förklaring som gör
det möjligt för den mottagande enheten och kontrollorganet att klart fastslå
vem som har fört in produkten.
b) Produktens benämning samt en hänvisning till ekologisk produktion enligt
bestämmelserna iarti kel 5.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 29
▼B
BILAGA 4
UPPLYSNINGARSOM SKALLINGÅIANMÄLANENLIGTARTIKEL
8.1a
a) Producentens namn och adress
b) Platsen för produktionen och, i förekommande fall, ägor (fastighetsregiste-
ruppgifter) där verksamheten bedrivs
c) Verksamhetens art och produkter
d) Åtagande från producenten att driva verksamheten i enlighet med artikel 5, 6,
7 eller 11
e) Om det är ett jordbruksföretag, den tidpunkt då producenten upphörde att
använda sådana produkter som inte är tillåtna enligt artikel 6.1.b och artikel 7
på berörda ägor
f) Namnet på det godkända kontrollorgan som producenten utsett för inspektion
av verksamheten, i de fall medlemsstaten har genomfört inspektionssystemet
genom att godkänna sådana organ.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 30
▼M16
BILAGA 5
DELΑ:UPPGIFT OM ATT PRODUKTEN OMFATTAS AV KONTROLL-
SYSTEMET
Benämningen att en produkt omfattas av kontrollsystemet skall vara på samma
språk som övrig märkning.
ES: Agricultura Ecológica - Sistema de control CE
DA: Økologisk Jordbrug - EF-kontrolordning
DE: Ökologischer Landbau - ΕG-Kontrollsystem eller Biologische Land-
wirtschaft - EG-Kontrollsystem
EL:Βιολογικήγεωργία -ΣύστηµαελέγχουΕΚ
EN: Organic Farming - EC Control System
FR: Agriculture biologique - Système de contrôle CEIT: Agricoltura Biologica - Regime di controllo CENL: Biologische landbouw - EG-controlesysteem
PT: Agricultura Biológica - Sistema de Controlo CE
FI: Luonnonmukainen maataloustuotanto - EY:n valvontajärjestelmäSV: Ekologiskt jordbruk - EG-kontrollsystem
DELΒ:GEMENSKAPSLOGOTYPEN
B.1Villkorförgemenskapslogotypensutförandeochdessanvändning.
B.1.1 Den gemenskapslogotyp som anges ovan skall vara utformad enligt
förlagorna idel B.2 idenna bi laga.
B.1.2 De uppgi fter som skall i ngå ilogotypen förtecknas idel B.3 idenna bi laga.
Det är möjligt att använda logotypen tillsammans med de uppgifter som
nämns idel A idenna bi laga.
B.1.3 Vid användning av gemenskapens logotyp och de uppgifter som anges i del
B.3, i denna bilaga, skall de föreskrifter beträffande den tekniskareprodukti onen som fastställs iden grafi ska manualen idel B.4, idenna
bilaga, följas.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 31
▼M16
B.2Förlagor
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 32
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 33
▼M16
B.3Benämningarsomskallfinnaspågemenskapslogotypen
B.3.1Enskilda benämningar:
ES: AGRICULTURA ECOLÓGICA
DA: ØKOLOGISK JORDBRUG
DE: BIOLOGISCHER LANDWIRTSCHAFT eller ÖKOLOGISCHER
LANDBAU
EL:ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΓΕΩΡΓΙΑ
EN: ORGANIC FARMING
FR: AGRICULTURE BIOLOGIQUEIT: AGRICOLTURA BIOLOGICANL: BIOLOGISCHE LANDBOUW
PT: AGRICULTURA BIOLÓGICA
FI: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTOSV: EKOLOGISKT JORDBRUK
B.3.2Kombination av två benämningar:
Kombination av två benämningar som avser de språk som anges i B.3.1,
får användas förutsatt att de utformas ienli ghet med följande exempel:
NL/FR: BIOLOGISCHE LANDBOUW - AGRICULTURE BIOLO-
GIQUE
FI/SV: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTO -
EKOLOGISKT JORDBRUK
FR/DE: AGRICULTURE BIOLOGIQUE - BIOLOGISCHE LAND-
WIRTSCHAFT1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 34
▼M16
B.4Grafiskmanual
INNEHÅLL
Sida
1. Inledning ............................................... 8
2. Allmän användning av logotypen . .......................... 8
2.1 Logotyp ifärg (referensfärger) ......................... 8
2.2 Logotyp ien färg: logotyp isvartvi tt .................... 9
2.3 Kontrast mot bakgrundsfärger .......................... 1 0
2.4 Typografi .......................................... 1 0
2.5 Språkversion . . . ..................................... 1 0
2.6 Förminskningsgrad . . . ................................ 1 1
2.7 Särskilda villkor för användning av logotypen ............. 1 1
3. Bromidpapper i original . . . ................................ 1 2
3.1 Tvåfärgsutförande .................................... 1 2
3.2 Konturer ........................................... 2 7
3.3 Utförande ien färg: logotyp isvartvi tt ................... 2 7
3.4 Färgprov ........................................... 2 81991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 35
▼M16
1. INLEDNING
Den grafiska manualen är ett hjälpmedel för aktörerna vid tryckning av
logotypen.
2. ALLMÄN ANVÄNDNING AV LOGOTYPEN2.1 LOGOTYP I FÄRG (referensfärger)
När logotypen ifärg används skall den anti ngen vara idi rekta färger
(Pantone) eller ifyrfärgstryck. Referensfärgerna anges nedan.
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 36
▼M16
2.2 LOGOTYP I EN FÄRG: LOGOTYP I SVARTVITT
Logotypen isvartvi tt kan användas på följande sätt:
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 37
▼M16
2.3 KONTRAST MOT BAKGRUNDSFÄRGER
Om logotypen används ifärg mot bakgrundsfärger som gör det svårt att läsa
texten skall en avgränsande yttre cirkel sättas runt logotypen så att kontrasten
ökar mot bakgrundsfärgerna på följande sätt:
LOGOTYP MOT BAKGRUND I FÄRG
2.4ΤYPOGRAFI
Texten sätts i versal, fet och knipt Frutiger. Textens storlek skall förminskas i
enlighet med normerna i punkt 2.6.
2.5 SPRÅKVERSION
Den språkversion eller de språkversioner som önskas får användas allt efter
specifikationerna i B.3.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 38
▼M16
2.6 FÖRMINSKNINGSGRAD
Om det är nödvändigt att minska logotypens storlek när den används på
olika typer av etiketter skall minimistorleken vara följande:
a) För en logotyp med en enskild benämning skall den minsta storleken vara
20 mm idi ameter.
b) För en logotyp med en kombination av två benämningar skall den minsta
storleken vara 40 mm idi ameter.
2.7 SÄRSKILDA VILLKOR FÖR ANVÄNDNING AV LOGOTYPEN
Genom logotypen får produkterna ett särskilt värde. Mest ändamålsenligt är
det därför att ha logotypen i färg, då den blir mer iögonfallande och
konsumenten lättare och snabbare kan känna igen den.
Logotypen bör endast vara i en färg (i svartvitt) enligt punkt 2.2 när det är
opraktiskt att ha den i färg.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 39
▼M16
3. BROMIDPAPPER I ORIGINAL
3.1 TVÅFÄRGSUTFÖRANDE
— En enskild benämning på samtliga språk.
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 40
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 41
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 42
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 43
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 44
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 45
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 46
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 47
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 48
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 49
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 50
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 51
▼M16
— De exempel på språkkombinationer som anges i B.3.2
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 52
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 53
▼M16
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 54
▼M16
3.2 KONTURER
3.3 UTFÖRANDE I EN FÄRG: LOGOTYP I SVARTVITT
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 55
▼M16
3.4 FÄRGPROV
PANTONE REFLEX BLUE
PANTONE 367
1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 56
▼M3
BILAGA 6
INLEDNING
I denna bilaga används följande beteckningar med de betydelser som här anges:
1.ingredienser: ämnen enligt definitionen i artikel 4 i denna förordning med de
begränsningar som anges i artikel 6.4 i rådets direktiv 79/112/EEG av den 18
december 1978 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om
märkning, presentation och reklam i fråga om livsmedel som är avsedda för
den slutliga konsumenten samt om reklam för sådana livsmedel (1).
2. ingredienser av jordbruksursprung:
a) enskilda jordbruksprodukter och produkter som framställts av sådana
genom lämplig tvättning, rengöring, termiska och/eller mekaniska
processer och/eller genom fysikaliska processer som reducerar vattenhalten
iprodukten, och
b) produkter som framställts ur de produkter som avses ia genom andra
förädlingsprocesser, såvida inte dessa produkter betraktas som livsmedels-
tillsatser eller aromämnen enligt punkt 5 eller 7 nedan.
3.ingredienser som inte är av jordbruksursprung : ingredienser som inte har
jordbruksursprung och som hör till minst en av följande kategorier:
3.1. Livsmedelstillsatser, inklusive bärare av livsmedelstillsatser enligt
definitionerna i punkt 5 och 6 nedan.
3.2. Aromer enligt definitionen i punkt 7 nedan.
3.3. Vatten och salt.3.4. Mikroorganismpreparat.
3.5. Mineralämnen (inklusive spårämnen) och vitaminer.
4.processhjälpmedel: ämnen enligt definitionen i artikel 1.3 a i rådets direktiv
89/107/EEG av den 21 december 1988 om tillnärmning av medlemsstaternas
lagstiftning om livsmedelstillsatser som är godkända för användning i
livsmedel (
2).
5.livsmedelstillsatser: ämnen enligt definitionen i artikel 1.1 och 1.2 i direktiv
89/107/EEG och som omfattas av det direktivet eller av ett sådant uttömmande
direktiv som avses i artikel 3.1 i direktiv 89/107/EEG.
6.bärare, inklusive extraktionsmedel: livsmedelstillsatser med uppgift att lösa
upp, späda ut, sönderdela eller på annat sätt fysiskt förändra en livsmedels-
tillsats, utan att förändra dess tekniska funktion, för att underlätta dess
hantering eller användning.
7.aromer: ämnen och produkter enligt definitionen i artikel 1.2 i rådets direktiv
88/388/EEG av den 22 juni 1988 om tillnärmning av medlemsstaternas
lagstiftning om aromer för användning i livsmedel och om ursprungsmaterial
vid framställning av sådana aromer (3) och som omfattas av det direktivet.
ALLMÄNNA PRINCIPER
Avsnitt A, B och C omfattar de ingredienser och processhjälpmedel som får
användas vid beredning av livsmedel som väsentligen är sammansatta av en eller
flera ingredienser framställda av växter enligt artikel 1.1 b i denna förordning,
dock med undantag för viner.
►M17 Oberoende av hänvisningar till en ingrediens i avsnitt A och C eller till
ett processhjälpmedel iavsni tt B, skall varje sådant processhjälpmedel, som
exempelvis rökning, utföras och varje sådan ingrediens eller sådant processhjälp-
medel endast användas i enlighet med tillämplig gemenskapslagstiftning och/eller
nationell lagstiftning som är förenlig med fördraget och, om sådan saknas, i
enlighet med god tillverkningssed fär livsmedel. ◄I synnerhet skall tillsatser
användas enligt bestämmelserna i direktiv 89/107/EEG och, i tillämpliga fall, i ett
sådant uttömmande direktiv som avses i artikel 3.1 i direktiv 89/107/EEG.
Aromer skall användas enligt bestämmelserna i direktiv 88/388/EEG och
lösningsmedel enligt bestämmelserna i rådets direktiv 88/344/EEG av den 13
juni 1988 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om extraktionsmedel
vid framställning av livsmedel och livsmedelsingredienser (4).1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 57
(1) EGT nr L 33, 8.2.1979, s. 1.
(2) EGT nr L 40, 11.2.1989, s. 27.
(3) EGT nr L 184, 15.7.1988, s. 61.
(4) EGT nr L 157, 24.6.1988, s. 28.
▼M17
AVSNITT A – INGREDIENSER SOM INTE ÄR AV JORDBRUKSUR-
SPRUNG(ENLIGTARTIKEL5.3cOCHARTIKEL5.5ad
IFÖRORDNING(EEG)nr2092/91)
A.1. Livsmedelstillsatser, inklusive bärare
Namn Särskilda villkor 4
E 170 Kalciumkarbonater Alla godkända funktioner utom
färgning
E 270 Mjölksyra —
E 290 Koldioxid —
296 Äppelsyra —E 300 Askorbinsyra —
E 306 tokoferolrika extrakt anti-oxidanter i fetter och oljorE 322 Lecitiner —
E 330 Citronsyra —
E 333 kalciumcitrat —E 334 Vinsyra (L(+)-) —
E 335 Natriumtartrat —
E 336 Kaliumtartrat —
E 341 (i) monokalciumfosfat jäsmedel till självjäsande mjöl
E 400 Alginsyra —
E 401 Natriumalginat —
E 402 Kaliumalginat —E 406 Agar-agar —
E 407 Karragenan —E 410 Gummi(kåda) från johannesbrödträd —
E 412 Gwargummi—E 413 Gummidragant —
E 414 Akacia (gummiarabikum) —
E 415 Xantengummi—E 416 Karajagummi—
E 422 Glycerol […] VäxtextraktE 440(i) Pektin —
E 500 Natriumkarbonat —
E 501 Kaliumkarbonat —
E 503 Ammoniumkarbonater —E 504 Magnesiumkarbonater —
E 516 Kalciumsulfat BärareE 524 natriumhydroxid ytbehandling av Laugengebäck1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 58
▼M3
▼M17
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M17
▼M3
▼M17
▼M5
▼M5
Namn Särskilda villkor 4
E 551 Kiseldioxid Klumpförebyggande medel för örter
och kryddor
E 938 Argon —
E 941 Kväve —
E 948 Syre —
4 CR-bärare.
A.2. Aromer enligt innebörden i direktiv 88/388/EEG
Ämnen och produkter enligt definitionen i artikel 1.2 b punkt i och 1.2 c i
direktiv 88/388/EEG märkta som naturliga arompreparat enligt artikel 9.1 d
och 9.2 i direktivet.
A.3. Vatten och salt
Dricksvatten
Salt (med natriumklorid eller kaliumklorid som grundkomponenter) som
vanligen används i livsmedelsberedning.
A.4. Mikroorganismpreparat
i) Mikroorganismpreparat som normalt används i livsmedelsberedning
med undantag för mikroorganismer som modifierats genetiskt enligt
innebörden i artikel 2.2 i direktiv 90/220/EEG.
A.5. Mineraler (inklusive spårämnen), vitaminer, aminosyror och andra kväve-
föreningar
Mineraler (inklusive spårämnen), vitaminer, aminosyror och andra kväve-
föreningar är tillåtna endast om det är särskilt föreskrivet att det/de skall
användas ili vsmedlen ifråga.
►M17 AVSNITT B – PROCESSHJÄLPMEDEL OCH ANDRA
PRODUKTER SOM FÅR ANVÄNDAS FÖR
FÖRÄDLING AV SÅDANA EKOLOGISKT
FRAMSTÄLLDA INGREDIENSER AV
JORDBRUKSURSPRUNG SOM AVSES I
ARTIKEL 5.3 d OCH ARTIKEL 5.5a e I
FÖRORDNING(EEG)nr2092/91 ◄
Namn Särskilda villkor
Vatten
Kalciumklorid koaguleringsmedel
KalciumkarbonatKalciumhydroxid
Kalciumsulfat koaguleringsmedel
Magnesiumklorid (eller nigari) koaguleringsmedelKaliumkarbonat torkning av druvor
natriumkarbonat sockerframställningCitronsyra oljeproduktion och stärkelsehydrolys1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 59
▼M17
▼M3
▼M17
▼M12
▼M3
▼M5
▼M12
▼M12
Namn Särskilda villkor
natriumhydroxid ►M12 — Sockerframställning
— oljeframställningfrån raps ( Brassica
spp), endast under en period som
löper ut den 31 mars 2002 ◄
svavelsyra sockerframställning
Isopropanol (propan-2-ol) I kristalliseringsprocessen vid sockerframställning
Med beaktande av bestämmelserna i direktiv 88/
344/EEG, senast ändrat genom direktiv 97/60/
EEG
Under en period som löper ut den 31 december
2006
Koldioxid
KväveEtanol lösningsmedel
Tannin (garvsyra) filtreringsmedel
ÄggvitealbuminKasein
Gelatin
HusblossVegetabiliska oljor ►
M5infettnings- eller släppmedel eller
skumpdämpande medel ◄
Kiseldioxid som gel eller kolloidlösningAktivt kol
Talk
BentonitKaolin
Diatoméjord
PerlitHasselnötskal
Rismjöl —Bivax släppmedel
Karnaubavax släppmedel
Preparat av mikroorganismer och enzymer:
Preparat av mikroorganismer och enzymer som normalt används som
processhjälpmedel vid förädling av livsmedel, dock inte mikroorganismer som
modifierats genetisk enligt innebörden i artikel 2.2 i direktiv 90/220/EEG och inte
heller enzymer som härletts ur genetiskt modifierade organismer enligt artikel 2.2
i direktiv 90/220/EEG.1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 60
▼M5
▼M17
▼M3
▼M5
▼M3
▼M17
▼M18
AVSNITT C – INGREDIENSER AV JORDBRUKSURSPRUNG SOM
AVSES I ARTIKEL 5.4 I FÖRORDNING (EEG) nr
2092/91 OCH SOM INTE PRODUCERATS EKOLO-
GISKT
C.1 Ej bearbetade vegetabiliska produkter samt produkter som framställts ur
sådana genom de processer som avses i definition 2 a i inledningen till
denna bilaga:
C.1.1 Ätliga frukter, nötter och frön:
”Acerola” Malpighia punicifolia
Ekollon Quercus spp.
Cashewnötter Anacardium occidentaleKolanötter Cola acuminata
Bockhornsklöver Trigonella foenum-graecum
Krusbär Ribes uva-crispaPassionsfrukt Passiflora edulis
Papaya Carica papaya
Pinjefrön Pinus pineaHallon (torkade) Rubus idaeus
Röda vinbär (torkade) Ribes rubrum
C.1.2 Ätliga kryddor och örter:
Kryddpeppar Pimenta dioica
Kardemumma Fructus cardamomi (minoris)
(malabariensis)
Elettaria cardamomum
Kanel Cinnamomum zeylanicumKryddnejlika Syzygium aromaticum
Ingefära Zingiber officinale
Muskot Myristica fragrans, endast till den
31.12.2000
Grönpeppar Piper nigrum, endast till den
30.4.2001
Rosépeppar Schinus molle L.
Pepparrotsfrön Armoracia rusticanaGalangarot Alpinia officinarum
Safflorblommor Carthamus tinctorius
Källfräne Nasturtium officinale
C.1.3 Övrigt:
Alger samt blandningar av tång som är tillåtna i konventionella
livsmedelsberedningar.
C.2 Vegetabiliska produkter som bearbetats genom de processer som avses i
definition 2 b i inledningen till denna bilaga:
C.2.1 Fetter och oljor, renade eller icke renade, men inte kemiskt förändrade,
som framställts ur andra växter än:1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 61
▼M18
Kakaoträd Theobroma cacao
Kokospalm Cocos nucifera
Olivträd Olea europaea
Solros Helianthus annuus
C.2.2 Följande sockerarter, samt stärkelse och andra produkter från spannmål
och rotfrukter:
Betsocker, endast till den 1.4.2003
Fruktos
RispapperPapper av osyrat bröd
Stärkelse från ris och ”waxy maize” som inte modifierats kemiskt
C.2.3 Övrigt:
Curry som består av:
— Koriander Coriandrum sativum
— Senap Sinapis alba— Fänkål Foeniculum vulgare
— Ingefära Zingiber officinale
Koriander, rökt Coriandrum sativum endast till den
31.12.2000
Ärtprotein Pisum spp.
Rom: bara sådan rom som erhållits från sockerrörssaft
Kirsch beredd av frukt och smakämnen enligt avsnitt A.2 i denna bilagaBlandningar av växter som är tillåtna i konventionella livsmedelsbered-
ningar för att ge färg och smak till konfekt, endast för beredning av
”GummiBärchen”, endast ti ll den 30.9.2000
Blandningar av följande pepparsorter: Piper nigrum, Schinus molle samt
Schinus terebinthifolium , endast till den 31.12.2000
C.3 Animaliska produkter:
Vattenlevande organismer som inte producerats genom vattenbruk och som
får användas i konventionella livsmedelsberedningar
KärnmjölkspulverGelatin
Honung
LaktosVasslepulver ” herasuola ”1991R2092 — SV — 08.07.2000 — 008.001 — 62