1988R1677 — SV — 31.01.2003 — 002.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1677/88
av den 15 juni 1988
om kvalitetsnormer för gurka
(EGT L 150, 16.6.1988, s. 21)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EG) nr 888/97 av den 16 maj 1997 L 126 11 17.5.1997
►M2 Kommissionens förordning (EG) nr 46/2003 av den 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1677/88
av den 15 juni 1988
om kvalitetsnormer för gurka
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekono-
miska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1035/72 av den 18 maj
1972 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt och
grönsaker (1), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1117/88 (2),
särskilt artikel 2.3 i denna, och
med beaktande av följande:
I rådets förordning nr 183/64/EEG (3) fastställs kvalitetsnormer för
gurka.
Det har skett en förändring inom produktionen och saluförandet av
dessa produkter, särskilt i fråga om detalj- och partihandelns krav. De
gemensamma kvalitetsnormerna för gurka bör därför ändras för att tahänsyn till de nya kraven.
Sådana ändringar gör det nödvändigt att ändra definitionen av den
kompletterande kvalitetsklass som fastställdes genom rådets förordning(EEG) nr 1194/69 (
4), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 79/
88 (5). När den klassen definieras bör det tas hänsyn till de berörda
produkternas ekonomiska betydelse för producenterna och till behovet
av att uppfylla konsumenternas krav.
Normerna tillämpas i alla handelsled. Vid transport över långa sträckor,
lagring under en viss tid och olika typer av hantering kan det inträffaatt produkterna försämras till följd av sin biologiska utveckling eller sinbenägenhet att förfaras. Hänsyn bör därför tas till sådan försämring närnormerna tillämpas i de handelsled som ligger efter avsändnings-tillfället.
För tydlighetens och rättssäkerhetens skull och för att underlätta
tillämpningen bör de ändrade normerna sammanföras till en enda text.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med
yttrandet från Förvaltningskommittén för frukt och grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Kvalitetsnormerna för gurka enligt undernummer 0707 00 11 och
07 070 019 i den kombinerade nomenklaturen anges i bilagan till dennaförordning.
Normerna skall tillämpas i alla handelsled och i enlighet med villkoren
iförordni ng (EEG) nr 1035/72.
I de led som ligger efter avsändningstillfället får dock produkterna i
förhållande till de föreskrivna normerna uppvisa en viss bristandefärskhet och saftspändhet samt mindre förändringar till följd av sinbiologiska utveckling och sin benägenhet att förfaras.1988R1677 — SV — 31.01.2003 — 002.001 — 2
(1) EGT nr L 118, 20.5.1972, s. 1.
(2) EGT nr L 107, 28.4.1988, s. 1.
(3) EGT nr 192, 25.11.1964, s. 3217/64.
(4) EGT nr L 157, 28.6.1969, s. 1.
(5) EGT nr L 10, 14.1.1988, s. 8.
▼B
Artikel 2
Förordning nr 183/64/EEG ändras på följande sätt:
— Den andra strecksatsen iarti kel 1.2 skall utgå.
— Bilaga 1/2 skall utgå.
Artikel 3
Förordning (EEG) nr 1194/69 ändras på följande sätt:
— I artikel 1 skall orden ”och gurka” utgå.
— Bilaga 7 skall utgå.
Artikel 4
Denna förordning träder i kraft den 1 januari 1989.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.1988R1677 — SV — 31.01.2003 — 002.001 — 3
▼B
BILAGA
KVALITETSNORMER FÖR GURKA
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för gurka av sorter av Cucumis sativus L som är
avsedd att levereras färsk till konsumenten, dock inte gurka avsedd för bear-
betning eller druvgurka.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normen är att ange de kvalitetskrav som gurka skall uppfylla
efter iordningställande och förpackning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall gurka vara
— hel,
— frisk, dvs. den får inte vara angripen av röta eller ha annan kvali-
tetsförsämring som gör den olämplig för konsumtion,
— färsk till utseendet,— fast,
— ren, praktiskt taget fri från synliga främmande beståndsdelar,
— praktiskt taget fri från skadedjur,— praktiskt taget fri från skador orsakade av skadedjur,
— fri från besk smak (om inte annat följer av de särskilda bestämmel-
serna för klass II ►
M1 ◄ iavsni ttet
”Toleransbestämmelser”),
— frifrån onormal yttre fukti ghet,— frifrån främmande lukt och/eller smak.
Gurkorna skall vara tillräckligt utvecklade, men deras kärnor skall vara
mjuka.
Produktens tillstånd skall vara sådant att
— den tål transport och hantering, och
— den är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Gurka indelas i de tre klasser som anges nedan.
i)Klass ”Extra”
Gurka idenna klass skall vara av högsta kvali tet. Den skall ha samt-
liga egenskaper som är typiska för sorten.
Den skall
— vara välutvecklad,
— vara välformad och praktiskt taget rak (maximal krökning: 10
mm per 10 cm av gurkans längd),
— ha den färg som är typisk för sorten,
— vara felfri, t. ex. utan förändringar i formen, särskilt sådana som
beror på kärnutveckling.
ii)Klass I
Gurka idenna klass skall vara av god kvali tet. Den skall
— vara tillräckligt utvecklad,
— vara förhållandevis välformad och praktiskt taget rak (maximal
krökning: 10 mm per 10 cm av gurkans längd).
Följande fel är tillåtna:
— En smärre formförändring, dock inte sådan som beror på kärnu-
tveckling.
— Ett mindre färgfel, t. ex. en ljusare färg på den del av gurkan
som var ikontakt med marken under odli ngen.
— Lättare, läkta skalskador som uppstått genom gnidning,
hantering eller låga temperaturer, om de inte påverkar hållbar-
heten.1988R1677 — SV — 31.01.2003 — 002.001 — 4
▼B
iii)Klass II
Denna klass omfattar gurka som inte uppfyller kraven för de högre
klasserna men som uppfyller de minimikrav som anges ovan. Den
får dock ha följande fel:
— Förändringar i formen som inte beror på långt framskriden
kärnutveckling.
— Färgfel som täcker upp till en tredjedel av ytan; för växthu-
sodlad gurka är omfattande färgfel på den berörda delen inte
tillåtna.
— Läkta sprickor.— Lättare skador som uppstått genom gnidning och hantering och
som inte har någon avgörande betydelse för hållbarheten och
utseendet.
De fel som anges ovan är tillåtna för raka och lätt böjda gurkor.
Böjda gurkor är å andra sidan endast tillåtna om eventuella färgfel
endast är ringa och om krökningen är det enda felet eller enda
formförändringen.
Krökningen på lätt böjda gurkor får vara högst 20 mm per 10 cm av
gurkans längd.
Böjda gurkor får ha en större krökning och skall förpackas separat.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av gurkans vikt.
i) Frilandsodlad gurka skall väga minst 180 g.
Växthusodlad gurka skall väga minst 250 g.
ii) För växthusodlad gurka i klass ”Extra” och klass I gäller dessutom
följande:
— Gurkor som väger 500 g eller mer skall vara minst 30 cm långa.
— Gurkor som väger 250-500 g skall vara minst 25 cm långa.
iii) Storlekssortering är obligatorisk för klass ”Extra” och klass I.
Skillnaden i vikt mellan den tyngsta och den lättaste gurkan i en
förpackning får vara högst
— 100 g om den lättaste gurkan väger 180-400 g,
— 150 g om den lättaste gurkan väger minst 400 g.
iv) Bestämmelserna angående storlekssortering gäller inte för ”korta
gurkor”.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass Extra
5 antalsprocent av gurkor som inte uppfyller kraven för klassen men
som uppfyller kraven för klass I, eller som, iundantagsfall, omfattas
av toleranserna för den klassen.
ii)Klass I
10 antalsprocent av gurkor som inte uppfyller kraven för klassen
men som uppfyller kraven för klass II, eller som, iundantagsfall,
omfattas av toleranserna för den klassen.
iii)Klass II
10 antalsprocent av gurkor som varken uppfyller kraven för klassen
eller minimikraven, dock inte produkter som är angripna av röta
eller har annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för
konsumtion. Inom denna tolerans får antalet gurkor med beska
spetsar utgöra högst 2 % av det totala antalet.1988R1677 — SV — 31.01.2003 — 002.001 — 5
▼M1
▼B
▼M1
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser 10 antalsprocent av gurkor som inte uppfyller stor-
lekskraven. Denna tolerans gäller dock endast produkter som avviker
med högst 10 % från de gällande storleks- och viktgränserna.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla
gurka av samma ursprung, sort eller typ, kvalitet och storlek (om stor-
lekssortering är obligatorisk).
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativför det samlade innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser iden här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (
1).
B.Förpackning
Gurkan skall vara förpackad så att den ges ett ändamålsenligt skydd.
Gurkan skall vara så tätt packad att skador inte kan uppstå under trans-
porten.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och
av en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material, t. ex. papper eller märken, med
handelsmässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförtsmed giftfri trycksvärta eller giftfritt lim.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt och
från utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
eller godkänt märke. Om en kod (ett märke) används skall ”packare
och/eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna
kod (detta märke).
B.Typ av produkt
— ”Gurka” (om innehållet i förpackningen inte är synligt från utsidan).
— I förekommande fall ”växthusodlat” eller en likvärdig angivelse.— ”Korta gurkor” eller ”minigurkor” (i förekommande fall).
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell, regional eller
lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass och iförekommande fall för klass II ►
M1 ◄
”böjda gurkor”.
— Storleken (om produkten är storlekssorterad) angiven som den
minsta och den största gurkans vikt.1988R1677 — SV — 31.01.2003 — 002.001 — 6
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼B
▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼M1
▼B
▼B
— Antal gurkor (valfritt).
E.Officiellt kontrollmärke (valfritt)1988R1677 — SV — 31.01.2003 — 002.001 — 7