1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2789/1999
av den 22 december 1999
om handelsnormer för bordsdruvor
(EGT L 336, 29.12.1999, s. 13)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EG) nr 716/2001 av den 10 april 2001 L 100 9 11.4.2001
►M2 Kommissionens förordning (EG) nr 46/2003 av den 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
►M3 Kommissionens förordning (EG) nr 2137/2002 av den 29 november 2002 L 325 30 30.11.2002
►M4 Kommissionens förordning (EG) nr 907/2004 av den 29 april 2004 L 163 50 30.4.2004
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2789/1999
av den 22 december 1999
om handelsnormer för bordsdruvor
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenska-
pen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2200/96 av den 28 oktober
1996 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt ochgrönsaker (
1), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1257/1999 (2),
särskilt artikel 2.2 i denna, och
av följande skäl:
1. I bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 återfinns bordsdruvor
bland de produkter för vilka normer skall antas. Kommissionens
förordning (EEG) nr 1730/87 av den 22 juni 1987 om kvalitets-normer för bordsdruvor (
3), senast ändrad genom förordning
(EG) nr 888/97 (4), har blivit föremål för åtskilliga ändringar
som medför att den ur juridisk synpunkt inte längre kan anses
tydlig.
2. Det är följaktligen nödvändigt att omarbeta nämnda
bestämmelser och upphäva förordning (EEG) nr 1730/87. Avdetta skäl och för att förbättra överskådligheten på världsmark-naden bör de normer för bordsdruvor beaktas somrekommenderats av den arbetsgrupp för standardisering av
lättfördärvliga livsmedel samt för kvalitetsförbättring som
inrättats vid Förenta nationernas ekonomiska kommission förEuropa (ECE/FN).
3. Syftet med dessa normer är att avlägsna produkter av otill-fredsställande kvalitet från marknaden, styra produktionen på ett
sådant sätt att den uppfyller konsumenternas krav samt
underlätta ett handelsutbyte grundat på sund konkurrens för attdärigenom bidra till att förbättra lönsamheten.
4. Normerna skall tillämpas i samtliga handelsled. Vid transportöver långa sträckor, lagring under en viss tid och olika typer avhantering kan det inträffa att produkterna försämras till följd av
sin biologiska utveckling eller sin mer eller mindre begränsade
hållbarhet. Hänsyn bör därför tas till sådan försämring närnormerna tillämpas i de handelsled som ligger efter avsändnings-tillfället. Eftersom produkter i klass ”Extra” skall vara mycketnoggrant sorterade och förpackade bör för dem avvikelser endast
medges ifråga om bri stande färskhet och saftspändhet.
5. Efterfrågan på små förpackningar som innehåller en blandning
av bordsdruvor av olika sorter och ursprung har ökat. Detta sättatt presentera borsdruvor bör därför tillåtas och bestämmelsernaom märkning därmed ändras.
6. De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med
yttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färska
grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Handelsnormerna för bordsdruvor som omfattas av KN-nummer
0806 10 10 anges i bilagan till denna förordning.1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 2
(1) EGT L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) EGT L 160, 26.6.1999, s. 80.
(3) EGT L 163, 23.6.1987, s. 25.
(4) EGT L 126, 17.5.1997, s. 11.
▼B
Dessa normer skall tillämpas i samtliga handelsled och i enlighet med
villkoren i förordning (EEG) nr 2200/96.
I de handelsled som ligger efter avsändningstillfället får dock produk-
terna, i förhållande till de föreskrivna normerna,
— uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet, och
— uppvisa mindre förändringar till följd av sin utveckling och mer
eller mindre begränsade hållbarhet, dock inte om de klassificeratssom klass ”Extra”.
Artikel 2
Förordning (EEG) nr 1730/87 upphör att gälla.
Artikel 3
Denna förordning träder i kraft den tredje dagen efter det att den har
offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Den skall tillämpas från och med den första dagen i den månad som
följer efter det att förordningen har trätt i kraft.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 3
▼B
BILAGA
NORMER FÖR BORDSDRUVOR
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för bordsdruvor av sorter av Vitis vinifera L., som är
avsedda att levereras färska till konsumenten, dock inte bordsdruvor
avsedda för industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som bordsdruvor skall
uppfylla efter iordningställande och förpackning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall klasar och druvor vara
— friska, dvs. de får inte vara angripna av röta eller ha annan kvali-
tetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion,
— rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,— praktiskt taget fria från skadedjur,
— praktiskt taget fria från skador orsakade av skadedjur,
— fria från onormal yttre fuktighet,— fria från främmande lukt och/eller smak.
Dessutom skall druvorna vara
— hela,
— välformade,
— normalt utvecklade.
Solpigmentering är inte ett fel.Klasarna skall ha plockats varsamt.
Druvsaften skall ha ett brytningsindex på minst:
— 12 º Brix för sorterna Alphonse Lavallée, Cardinal och Victoria,
— 13 º Brix för alla andra sorter med kärnor,— 14 º Brix för alla kärnfria sorter.
Dessutom skall alla sorterna ha en tillfredsställande balans i förhållandet
surhetsgrad – sockerhalt.
Bordsdruvorna skall ha en sådan utveckling och mognad att de
— tål transport och hantering, och
— är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Bordsdruvor indelas i följande tre klasser:
i)Klass Extra
Bordsdruvor idenna klass skall vara av högsta kvali tet. Klasarna
skall vara felfria samt ha de egenskaper i fråga om form, utveckling
och färg som i odlingsområdet är typiska för sorten. Druvorna skall
vara fasta, väl fästade, sitta jämnt fördelade i klasen och vara prak-
tiskt taget täckta av dagghinnan.
ii)Klass I
Bordsdruvor idenna klass skall vara av god kvali tet. Klasarna skall
ha de egenskaper ifråga om form, utveckli ng och färg som i
odlingsområdet är typiska för sorten. Druvorna skall vara fasta, väl
fästade och i så stor utsträckning som möjligt vara täckta av
dagghinnan. De får dock sitta mindre jämnt fördelade i klasen än i
klass Extra.
De får dock ha följande mindre fel förutsatt att dessa inte försämrar
produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet och presentation i
förpackningen:
— Mindre fel i formen.1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 4
▼M3
▼B
▼B
— Mindre färgfel.
— Mycket lätta solskador som endast påverkat skalet.
iii)Klass II
Denna klass omfattar bordsdruvor som inte uppfyller kraven för de
högre klasserna men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.
Klasarna får ha mindre fel i formen, utvecklingen och färgen om
dessa inte försämrar de egenskaper som i odlingsområdet är typiska
för sorten.
Druvorna skall vara tillräckligt fasta, tillräckligt väl fästade och i så
stor utsträckning som möjligt ha kvar sin dagghinna. De får sitta
mi ndre jämnt fördelade iklasen än iklass I.
Följande fel får förekomma förutsatt att de bibehåller sina väsentli-
gaste egenskaper i fråga om kvalitet, hållbarhet och presentation:
— Fel iformen.
— Färgfel.— Lätta solskador som endast påverkat skalet.— Lätta stötskador.— Lätta förändringar i skalet.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av klasarnas vikt.
För växthusodlade bordsdruvor och för stora och små frilandsodlade druvor
gäller följande minimikrav för klasarnas vikt:
Växthusodlade
bordsdruvor
(om det nämns i
märkningen)Frilandsodlade bordsdruvor
Alla sorter utom
sorter med små
druvor som nämns
iti lläggetSorter med små
druvor som nämns
iti llägget
Klass Extra 300 g 200 g 150 g
Klass I 250 g 150 g 100 g
Klass II 150 g 100 g 75 g
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass Extra
5 % i vikt av klasar som inte uppfyller kraven för klassen men som
uppfyller kraven för klass I eller som, iundantagsfall, omfattas av
toleranserna för den klassen.
ii)Klass I
10 % i vikt av klasar som inte uppfyller kraven för klassen men som
uppfyller kraven för klass II eller som, iundantagsfall, omfattas av
toleranserna för den klassen.
iii)Klass II
10 % ivi kt av klasar som varken uppfyller kraven för klassen eller
minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp eller annan
kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion.1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 5
▼M3
▼B
▼M1
B.Storlekstoleranser
i)Klass Extra och klass I
10 % i vikt av klasar som inte uppfyller kraven på minimivikt för
klassen men som uppfyller kraven på minimivikt för närmast under-
liggande klass.
ii)Klass II
10 % i vikt av klasar som inte uppfyller kraven på minimivikt för
klassen men som väger minst 75 gram.
iii)Klass Extra, I och II
Varje förpackning som är avsedd för direkt försäljning till konsu-
menten och som inte överskrider en nettovikt på 1 kg får innehålla
en klase på minst 75 g för att anpassa vikten, förutsatt att klasen
uppfyller övriga krav som gäller för klassen i fråga.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla
klasar av samma ursprung, sort, kvalitet och mognadsgrad.
Enhetlighet i fråga om sort och ursprung krävs inte för bordsdruvor som
presenteras i små konsumentförpackningar med en nettovikt på högst
1 kilo.
I klass Extra skall klasarnas storlek och färg vara praktiskt taget iden-
tisk.
Närt det gäller sorten Chasselas får det i dekorativt syfte finnas druv-
klasar av en annan färg ivarje förpackni ng.
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ
för hela innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser iden här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (1).
B.Förpackning
Bordsdruvorna skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt
skydd.
I klass Extra skall klasarna ligga i ett enda lager.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och så
beskaffade att de inte kan orsaka yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material som t.ex. papper eller stämplar med
handelsmässiga upplysningar förutsatt att de sarger och det lim som
används är giftfria.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar, men en
högst 5 centimeter lång del av vinrankan får sitta kvar på klasens stjälk
som en form av specialexponering.
De etiketter som fästs på varje enskild produkt skall vara sådana att de,
när de tas bort, inte lämnar några synliga spår av lim eller skadar skalet.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida och med tydligt, outplån-
ligt och från utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 6
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M3
▼B
▼M1
▼B
▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼M4
▼B
▼M4
A.Identifiering
Packarens och/eller avsändarens namn och adress.
Dessa uppgifter får ersättas med följande:
— För alla förpackningar med undantag av innerförpackningar: En kod
som identifierar packaren och/eller avsändaren och som utfärdats
eller godkänts av en officiell myndighet och som föregås av
uppgiften ”packare och/eller avsändare” eller motsvarande förkort-
ning.
— För innerförpackningar: Namn och adress till säljaren som är
etablerad inom gemenskapen, varvid dessa uppgifter skall föregås
av uppgiften ”packad för:” eller likvärdig uppgift. I detta fall skall
det på etiketten även finnas en kod som identifierar packaren och/
eller avsändaren. Säljaren skall tillhandahålla all den information
om betydelsen av denna kod som kontrollorganen anser vara
nödvändig.
B.Typ av produkt
— Sortens eller, iförekommande fall, sorternas namn.
— ”Bordsdruvor” om innehållet i förpackningen inte är synligt från
utsidan.
— ”Växthusodlade”, iförekommande fall.
C.Produktens ursprung
— Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional
eller lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass.
E.Officiellt kontrollmärke (frivilligt)
Det är inte nödvändigt att på kollina ange uppgifterna i första stycket,
om dessa kollin innehåller detaljhandelsförpackningar som är väl synliga
från utsidan och som samtliga är märkta med uppgifterna i fråga. Dessa
kollin får inte vara märkta på något sätt som kan verka vilseledande.
Om dessa kollin är lastade på pallar skall dock uppgifterna anges på en
följesedel som skall fästas synligt på åtminstone två sidor av lastpallen.1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 7
▼B
▼M1
▼B
▼M4
▼M3
Tillägg
Uttömmande lista över sorter med små druvor
Sort Andra namn på sorten
Admirable de Courtiller Admirable, Csiri Csuri
Albillo Acerba, Albuela, Blanco Ribera, CagalonAngelo Pirovano I. Pirovano 2Annamaria I. Ubizzoni 4BaltaliBeba Beba de los Santos, EvaCatalanesca Catalanesa, Catalana, Uva CatalanaChasselas blanc Chasselas doré, Fendant, Franceset, Franceseta, Gutedel, Krachgu-
tedel, White van der Laan
Chasselas rouge Roter GutedelChelva Chelva de Cebreros, Guareña, Mantuo, VillanuevaCiminnita Cipro biancoClairette Blanquette, Malvoisie, Uva de JijonaColombana bianca Verdea, Colombana de PeccioliDehlroDelizia di Vaprio I. Pirovano 46 AExaltaFlame Seedless Red Flame
Gros Vert Abbondanza, St Jeannet, Trionfo dell'Esposizione, Verdal, Trionfo
diGerusalemme
Jaoumet Madeleine de St Jacques, Saint JacquesMadeleine Angevine, Angevine Oberlin, Madeleine Angevine Oberlin, Repu-
blicain
MireilleMolinera Besgano, Castiza, Molinera gordaMoscato d'Adda Muscat d'AddaMoscato d'Amburgo Black Muscat, Hambro, Hamburg, HamburskiMi sket, Muscat
d'Hambourg, Moscato Preto
Moscato diTerraci na Moscato diMaccareseŒillade Black Malvoisie, Cinsaut, Cinsault, Ottavianello, SinsoPanse precoce Bianco di Foster, Foster's white, SicilienPerla di Csaba Càbski Biser, Julski muskat, Muscat Julius, Perle de CsabaPerlaut1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 8
▼M3
Sort Andra namn på sorten
Perlette
Pizzutello bianco Aetonychi aspro, Coretto, Cornichon blanc, Rish Baba, Sperone di
gallo, Teta divacca
Precoce de MalingrePrimus I. Pirovano 7Prunesta Bermestia nera, Pergola rossa, Pergolese di Tivoli
Regina dei Vigneti Königin der Weingärten, Muskat Szölöskertek Kizalyneja,
Szölöskertek Kizalyneh, Rasaki ourgarias, Regina Villoz, Reina
de las Viñas, Reine des Vignes, I. Mathiasz 140, Queen of the
Vineyards
Servant Servan, Servant diSpagna
Sideritis Sidiritis
Sultanines Bidaneh, Kishmich, Kis Mis, Sultan, Sultana, Sultani, Cekir-
desksiz, Sultanina bianca, Sultaniye, Thompson Seedless och
mutations
Valenciblanc Valensi , Valency, Panse blancheValenci noir Planta Mula, Rucial de Mula, Valenci negro
Yapincak1999R2789 — SV — 20.05.2004 — 004.001 — 9