1982R0563 — SV — 01.09.1993 — 003.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 563/82
av den 10 mars 1982
om tillämpningsföreskrifter för förordning (EEG) nr 1208/81 vad gäller noteringen av marknads-
priser för fullvuxna nötkreatur med utgångspunkt i gemenskapens skala för klassificering av
slaktkroppar
(EGT L 67, 11.3.1982, s. 23)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EEG) nr 1935/83 av den 13 juli 1983 L 191 41 15.7.1983
►M2 Kommissionens förordning (EEG) nr 3402/85 av den 2 december 1985 L 322 14 3.12.1985
►M3 Kommissionens förordning (EEG) nr 2090/93 av den 27 juli 1993 L 190 9 30.7.1993
1982R0563 — SV — 01.09.1993 — 003.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 563/82
av den 10 mars 1982
om tillämpningsföreskrifter för förordning (EEG) nr 1208/81 vad
gäller noteringen av marknadspriser för fullvuxna nötkreatur medutgångspunkt i gemenskapens skala för klassificering av slaktkrop-
par
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekono-
miska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 805/68 av den 27 juni
1968 om den gemensamma organisationen av marknaden förnötkött (
1), senast ändrad genom Anslutningsakten för Grekland,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1208/81 av den 28 april
om fastställande av en gemenskapsskala för klassificering av slaktk-roppar av fullvuxna nötkreatur (
2), särskilt artikel 2.2 sista stycket, arti-
kel 3.1 och artikel 4.3 andra stycket, och
med beaktande av följande:I förordning (EEG) nr 1208/81 fastställs att ett prisnoteringssystem för
slaktkroppar skall införas gradvis inom gemenskapen för att fastställamarknadspriser för nötkött.
För att få fram jämförbara priser inom gemenskapen vid noteringen av
marknadspriser för slaktkroppar av vuxna nötkreatur bör försäljnings-ledet anges noga och korrigeringsfaktorer bör fastställas för attanpassa de presentationer som används i vissa medlemsstater tillgemenskapens referenspresentation.
För att säkerställa en enhetlig klassificering av slaktkroppar av vuxna
nötkreatur inom gemenskapen måste vissa tillämpningsföreskrifterdefinieras för klassificeringssystemet, särskilt ett kriterium för attsärskilja kategorierna av okastrerade djur av hankön.
Förvaltningskommittén för nötkött har inte yttrat sig inom den tid som
ordföranden bestämt.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
1. Det marknadspris som skall fastställas med utgångspunkt i
gemenskapens skala för klassificering av slaktkroppar av vuxnanötkreatur och som avses i artikel 6 tredje och fjärde styckena iförordning (EEG) nr 1208/81 skall vara det pris utan moms som beta-las till leverantören av djuret vid leverans till slakteriet. Detta prisskall uttryckas per 100 kg slaktkropp i enlighet med den referenspre-
sentation som avses i artikel 2.2 i samma förordning, vägd och klassi-
ficerad på krok i slakteriet.
2. Den vikt som skall beaktas skall vara
— slaktkroppens vikt efter kylning,
eller
— slaktkroppens varma vikt snarast möjligt efter slakt, minus 2 %.
3. I de fall där slaktkroppens presentation efter vägning och klassi-
ficering på krok skiljer sig från referenspresentationen skall slaktkrop-pens vikt justeras genom multiplicering med de korrigeringsfaktorer
(1) EGT nr L 148, 28.6.1968, s. 24.
(2) EGT nr L 123, 7.5.1981, s. 3.▼M2
▼B
1982R0563 — SV — 01.09.1993 — 003.001 — 3
▼B
som anges i bilagan. I sådana fall skall priset per 100 kg slaktkropp
justeras i enlighet med detta.
4. Om de justeringar som avses i föregående punkt gäller hela med-
lemsstatens territorium skall de beräknas på nationell basis. Om juster-ingarna varierar från ett slakteri till ett annat skall de beräknas indivi-duellt.
Artikel 2
Vid tillämpningen av artikel 3.1 i förordning (EEG) nr 1208/81 skall
slaktkroppar av okastrerade ungdjur av hankön under två år skiljasfrån slaktkroppar av andra okastrerade djur av hankön genom graden
av förbening på ryggkotornas hornutskottsspetsar.
För slaktkroppar av okastrerade ungdjur av hankön under två år får
broskspetsarna på de fyra första ryggkotornas hornutskott inte visatecken på mer än en begynnande förbening och broskspetsarna på denfemte till nionde ryggkotans hornutskott får inte visa tecken på väsent-lig förbening.
Artikel 3
Sådant borttagande av yttre fett som avses i artikel 4.3 i förordning
(EEG) nr 1208/81 skall endast omfatta delvist borttagande av yttre fett
— från lår- och ländregionerna samt mittreven,
— utanför bröstbenet, yttre anal- och genitalregionerna och svansen,— kring innanlåret.
Artikel 4
Denna förordning träder i kraft samma dag som den offentliggörs i
Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.▼
M3
▼M1
▼B
1982R0563 — SV — 01.09.1993 — 003.001 — 4
▼M2
BILAGA
De korrigeringsfaktorer som avses i artikel 2.2 tredje stycket i förordning (EEG) nr 1208/81
uttryckta som procent av slaktvikten
(procent av slaktvikt)
Procent Minskning Ökning
Fettklass 1-2 3 4-5 1 2 3 4 5
Njurar − 0,4
Njurfett − 1,75 − 2,5 − 3,5Bäckenfett − 0,5
Lever − 2,5
Mellangärde − 0,4
Njurtapp − 0,4
Svans − 0,4
Ryggmärg − 0,05
Juverfett − 1,0
Testiklar − 0,3
Testikelfett − 0,5
Innanlårsfett − 0,3
Stora halsvenen och ang-
ränsande fett− 0,3
Borttagande av yttre fett 00 ►
M3
+2
◄►M3
+3
◄+4