2004R0214 — SV — 20.05.2004 — 001.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 214/2004
av den 6 februari 2004
om handelsnormer för körsbär
(EGT L 36, 7.2.2004, s. 6)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EG) nr 907/2004 av den 29 april 2004 L 163 50 30.4.2004
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 214/2004
av den 6 februari 2004
om handelsnormer för körsbär
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenska-
pen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2200/96 av den 28 oktober
1996 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt ochgrönsaker (
1), särskilt artikel 2.2 i denna, och
av följande skäl:
(1) I bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 återfinns körsbär bland
de produkter för vilka normer skall antas. För tydlighetens skull
bör kommissionens förordning (EG) nr 899/87 av den 30 mars1987 om handelsnormer för körsbär (
2), som har ändrats vid flera
tillfällen, upphöra att gälla och ersättas med en ny förordning.För att göra världsmarknaden överskådligare bör hänsyn tas tillFN/ECE-standarden FFV-13 för handels- och kvalitetskontroll
av körsbär som rekommenderas av den arbetsgrupp för standar-
disering av livsmedel med begränsad hållbarhet samt förkvalitetsförbättring som inrättats av Förenta nationernas ekono-miska kommission för Europa (FN/ECE).
(2) Syftet med de nya normerna är att avlägsna produkter av otill-
fredsställande kvalitet från marknaden, anpassa produktionen
efter konsumenternas krav samt underlätta ett handelsutbytegrundat på sund konkurrens och därigenom bidra till att förbättralönsamheten.
(3) Normerna skall tillämpas i samtliga handelsled. Vid transport
över långa sträckor, lagring under viss tid och olika typer av
hantering kan det inträffa att produkterna försämras till följd avsin biologiska utveckling eller begränsade hållbarhet. Hänsyn bördärför tas till sådan försämring när normerna tillämpas i dehandelsled som ligger efter avsändningstillfället.
(4) Eftersom produkter i klass ”Extra” skall vara mycket noggrant
sorterade och förpackade bör i deras fall avvikelser endast
medges om det rör sig om bristande färskhet och saftspändhet.
(5) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga medyttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färskagrönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Handelsnormerna för körsbär som omfattas av KN-nummer 0809 20
anges i bilagan.
Dessa normer skall tillämpas i samtliga handelsled och i enlighet med
villkoren i förordning (EG) nr 2200/96.
I de led som ligger efter avsändningstillfället får dock produkterna i
förhållande till de föreskrivna normerna uppvisa en viss bristande
färskhet och saftspändhet. Produkter som klassificierats i andra klasser
än klass ”Extra” får dessutom uppvisa mindre förändringar till följd avsin utveckling och begränsade hållbarhet.2004R0214 — SV — 20.05.2004 — 001.001 — 2
(1) EGT L 297, 21.11.1996, s. 1. Förordningen senast ändrad genom kommis-
sionens förordning (EG) nr 47/2003 (EGT L 7, 11.1.2003, s. 64).
(2) EGT L 200, 21.7.1987, s. 18. Förordningen senast ändrad genom förordning
(EG) nr 46/2003 (EGT L 69, 11.1.2003, s. 61).
▼B
Artikel 2
Förordning (EEG) nr 899/87 skall upphöra att gälla.
Artikel 3
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har
offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning .
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.2004R0214 — SV — 20.05.2004 — 001.001 — 3
▼B
BILAGA
NORMER FÖR KÖRSBÄR
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för körsbär av sorter av Prunus avium L., Prunus
cerasus L. eller korsningar av dessa, som är avsedda att levereras färska
till konsumenten, dock inte körsbär avsedda för industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som körsbär skall uppfylla
efter iordningställande och packning.
A. Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och de
tillåtna toleranserna skall körsbären utan undantag vara
— hela,
— färska till utseendet,
— friska; de får inte vara angripna av röta eller ha andra fel som gör dem
olämpliga för konsumtion,
— fasta (beroende på sorten),
— rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,— praktiskt taget fria från skadedjur,
— praktiskt taget fria från skador orsakade av skadedjur,
— fria från onormal yttre fuktighet,
— fria från främmande lukt och/eller smak,
— försedda med stjälk (
1).
Körsbären skall ha plockats försiktigt.
De skall vara tillräckligt utvecklade och ha uppnått en tillfredsställande
mognad. Körsbären skall vara så utvecklade och i ett sådant tillstånd att de
— klarar transport och hantering, samt
— är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B. Klassificering
Körsbär indelas i de tre klasser som anges nedan.
i)Klass ”Extra”
Körsbär i denna klass skall vara av högsta kvalitet. De skall vara
välutvecklade och ha samtliga de egenskaper som är typiska för sorten.
De skall vara felfria, men det får förekomma obetydliga ytliga fel som
inte försämrar fruktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet eller
presentation i förpackningen.
ii) Klass I
Körsbär i denna klass skall vara av god kvalitet. De skall ha de egen-
skaper som är typiska för sorten.
De får dock ha följande mindre fel förutsatt att dessa inte försämrar
produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet eller presentation i
förpackningen:
— Mindre fel i formen.
— Mindre färgfel.
De skall vara fria från solskador, sprickor, stöt- och tryckskador och
skador orsakade av hagel.
iii) Klass II
Denna klass omfattar körsbär som inte uppfyller kraven för de högre
klasserna men uppfyller de minimikrav som anges ovan.2004R0214 — SV — 20.05.2004 — 001.001 — 4
(1) Körsbär utan stjälk är tillåtet, förutsatt att skalet inte är skadat och att det inte
förekommer något större saftläckage, i fråga om surkörsbär, körsbär av typen ”Picota”
eller en motsvarande benämning, som naturligt tappar stjälken vid skörd.
▼B
De får ha följande fel under förutsättning att felen inte påverkar produk-
tens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet eller presentation:
— Fel i form och färg, förutsatt att bären har kvar sina sorttypiska
egenskaper.
— Små läkta ytliga sår, som inte avsevärt försämrar bärens utseende
eller hållbarhet.
III. BESTÄMMELSER BETRÄFFANDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av den största tvärsnittsdiametern. Följande minimistor-
lekar gäller för körsbär:
— Klass ”Extra” 20 mm
— Klass I och II 17 mm
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
En viss mängd produkter som inte uppfyller kvalitets- och storlekskraven
för den aktuella klassen är tillåten i varje förpackning.
A. Kvalitetstoleranser
i)Klass ”Extra”
5 % i antal eller vikt av körsbär som inte uppfyller kraven för klassen,
men som uppfyller kraven för klass I, eller som, i undantagsfall,
omfattas av toleranserna för den klassen, med undantag av övermogen
frukt. Andelen sprucken och/eller maskäten frukt inom toleransen får
utgöra högst 2 %.
ii) Klass I
10 % i antal eller vikt av körsbär som inte uppfyller kraven för klassen,
men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undantagsfall,
omfattas av toleranserna för den klassen. Andelen sprucken och/eller
maskäten frukt inom toleransen får utgöra högst 4 %.
Därutöver får 10 % av körsbären sakna stjälk förutsatt att skalet inte är
skadat och att det inte förekommer något större saftläckage.
iii) Klass II
10 % i antal eller vikt av körsbär som varken uppfyller kraven för
klassen eller minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp eller
annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga for konsumtion.
Andelen övermogen och/eller sprucken och/eller maskäten frukt inom
toleransen får utgöra högst 4 %. Andeln övermogen frukt får utgörahögst 2 %.
Därutöver får 20 % av körsbären sakna stjälk förutsatt att skalet inte är
skadat och att det inte förekommer något större saftläckage.
B. Storlekstoleranser
För alla klasser: 10 % i antal eller vikt av körsbär som inte motsvarar den
fastställda minimistorleken, förutsatt att diametern inte är mindre än
— 17 mm för klass ”Extra”,
— 15 mm för klass I och klass II.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A. Enhetlighet
Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla
körsbär av samma ursprung, sort och kvalitet. Körsbären skall vara av en
enhetlig storlek.
Körsbär i klass ”Extra” skall dessutom ha en enhetlig färg och ha uppnått
samma mognad.
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativt för
hela innehållet.2004R0214 — SV — 20.05.2004 — 001.001 — 5
▼B
Genom undantag från föregående bestämmelser i den här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt på högst tre kilo med färsk frukt och
färska grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (1).
B. Förpackning
Körsbären skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt skydd.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och så
beskaffade att de inte kan orsaka yttre eller inre skador på produkten. Det
är tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handels-
mässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts med giftfri
trycksvärta eller giftfritt lim.
Förpackningen skall vara fri från främmande föremål.
De etiketter som fästs på varje enskild produkt skall vara sådana att de, när
de tas bort, inte lämnar några synliga spår av lim eller skadar skalet.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på utsidan, och med texten samlad till samma sida,
vara tydligt och outplånligt märkt med följande uppgifter:
A. Identifiering
Packarens och/eller avsändarens namn och adress.
Dessa uppgifter får ersättas med följande:
— För alla förpackningar med undantag av innerförpackningar: En kod
som identifierar packaren och/eller avsändaren och som utfärdats eller
godkänts av en officiell myndighet och som föregås av uppgiften
”packare och/eller avsändare” eller motsvarande förkortning.
— För innerförpackningar: Namn och adress till säljaren som är etablerad
inom gemenskapen, varvid dessa uppgifter skall föregås av uppgiften
”packad för:” eller likvärdig uppgift. I detta fall skall det på etiketten
även finnas en kod som identifierar packaren och/eller avsändaren.
Säljaren skall tillhandahålla all den information om betydelsen av denna
kod som kontrollorganen anser vara nödvändig.
B. Typ av produkt
— ”Körsbär”, om innehållet i förpackningen inte är synligt från utsidan.
— ”Surkörsbär” i tillämpliga fall.
— ”Picota” eller motsvarande benämning i tillämpliga fall.
— Sortens namn (frivilligt).
C. Produktens ursprung
Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional eller
lokal benämning.
D. Handelsmässiga upplysningar
Klass.
E. Officiellt kontrollmärke (frivilligt)
Det är inte nödvändigt att på kollina ange uppgifterna i första stycket, om
dessa kollin innehåller detaljhandelsförpackningar som är väl synliga från
utsidan och som samtliga är märkta med uppgifterna i fråga. Dessa kollin
får inte vara märkta på något sätt som kan verka vilseledande. Om dessa
kollin är lastade på pallar skall dock uppgifterna anges på en följesedel
som skall fästas synligt på åtminstone två sidor av lastpallen.2004R0214 — SV — 20.05.2004 — 001.001 — 6
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
▼M1
▼B
▼M1