2002R0843 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 843/2002
av den 21 maj 2002
om handelsnormer för jordgubbar och om ändring av förordning (EEG) nr 899/87
(EGT L 134, 22.5.2002, s. 24)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1Kommissionens förordning (EG) nr 46/2003 av den 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 843/2002
av den 21 maj 2002
om handelsnormer för jordgubbar och om ändring av förordning
(EEG) nr 899/87
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenska-
pen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2200/96 av den 28 oktober
1996 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt ochgrönsaker (
1), senast ändrad genom förordning (EG) nr 545/2002 (2),
särskilt artikel 2.2 och artikel 3.3 c i denna, och
av följande skäl:
(1)I bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 återfinns jordgubbar
bland de produkter för vilka normer skall antas. Kommissionens
förordning (EEG) nr 899/87 av den 30 mars 1987 om kvalitets-
normer för körsbär och jordgubbar (3), senast ändrad genom
förordning (EG) nr 888/97 (4), har genomgått ett flertal ändringar
som lett till juridiskok larhet.
(2)För tydlighetens skull bör bestämmelserna beträffande jord-gubbar skiljas från de bestämmelser som gäller övriga produktersom omfattas av förordning (EEG) nr 899/87. För att förbättraöverskådligheten på världsmarknaden bör de normer för jord-gubbar beaktas som rekommenderats av den arbetsgrupp för
standardisering av lättfördärvliga livsmedel och kvalitets-
förbättring som inrättats vid Förenta nationernas ekonomiskakommission för Europa (ECE/FN). Följaktligen bör bestämmel-serna om jordgubbar omarbetas och förordning (EEG) nr 899/87 ändras i överensstämmelse därmed.
(3)Syftet med de nya normerna är att avlägsna produkter av otill-fredsställande kvalitet från marknaden, att anpassa produktionentill konsumenternas krav samt att underlätta ett handelsutbyte
grundat på sund konkurrens för att på så sätt bidra till att
förbättra produktionens lönsamhet.
(4)Normerna skall tillämpas i alla handelsled. Vid transport överlånga sträckor, lagring under en viss tid och olika typer av
hantering kan det inträffa att produkterna försämras till följd av
sin biologiska utveckling eller sin mer eller mindre begränsadehållbarhet. Hänsyn bör därför tas till sådan försämring närnormerna tillämpas i de handelsled som ligger efter avsändnings-tillfället. Eftersom produkterna i klass ”Extra” skall vara mycket
noggrant sorterade och förpackade, bör för dem avvikelser
endast medges för bristande färskhet och saftspändhet.
(5)Kravet på en tillräcklig mognad bör finnas med bland minimik-
raven för jordgubbar för att de skall överensstämma med
handelsnormerna, men de vetenskapliga och tekniska uppgiftersom finns att tillgå för närvarande är inte tillräckliga för att detskall kunna fastställas ett objektivt och tillförlitligt kriterium fördetta krav.
(6)Jordgubbar av vissa sorter som lätt tappar blomfodret vid plock-ningen saluförs traditionellt utan blomfoder iproduktionsområdena i Finland och Danmark. Dessa tvåmedlemsstater har därför i enlighet med förordning (EG) nr
2200/96 begärt att jordgubbar som produceras och konsumeras i
dessa områden inte skall omfattas av kravet på överensstäm-melse med normerna. Det bör därför föreskrivas ett undantag.2002R0843 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) EGT L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) EGT L 84, 28.3.2002, s. 1.
(3) EGT L 88, 31.3.1987, s. 17.
(4) EGT L 126, 17.5.1997, s. 11.
▼B
(7)De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med
yttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färska
grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Handelsnormerna för jordgubbar som omfattas av KN-nummer
0810 10 00 anges i bilagan.
Dessa normer skall tillämpas i samtliga handelsled och i enlighet med
villkoren i förordning (EG) nr 2200/96.
I de handelsled som ligger efter avsändningstillfället får dockproduk -
terna i förhållande till de föreskrivna normerna
a) uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet,
b) uppvisa mindre förändringar till följd av sin utveckling och
begränsade hållbarhet, dock inte om de klassificerats som klass”Extra”.
Artikel 2
1. Trots bestämmelserna i denna förordning får jordgubbar av sorter
som lätt tappar blomfodret vid plockningen och som producerats iFinland eller Danmarksäljas utan blomfoder i produk tionsområdet.
2. Vid tillämpningen av punkt 1 skall varje förpackning eller parti,
förutom övriga obligatoriska uppgifter, märkas med följande uppgift:
— På finska: ”myydään ainoastaan… (produktionsområde).”
— På danska: ”må kun saelges i… (produktionsområde).”
— På svenska: ”får endast säljas i… (produktionsområde).”
Artikel 3
Förordning (EEG) nr 899/87 ändras på följande sätt:
a) Titeln skall ersättas med följande: ”Kommissionens förordning
(EEG) nr 899/87 av den 30 mars 1987 om kvalitetsnormer för
körsbär”.
b) Artikel 1 första stycket skall ersättas med följande:
”1. Kvalitetsnormerna för körsbär som omfattas av KN-nummer
0809 20 95 anges i bilagan till denna förordning.”
c) Bilaga II skall utgå.
d) I bilaga I skall rubriken ”Bilaga I” ersättas med ”Bilaga”.
Artikel 4
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har
offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Den skall tillämpas från och med den första dagen i den tredje
månaden efter den månad då den träder i kraft.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.2002R0843 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 3
▼B
BILAGA
NORMER FÖR JORDGUBBAR
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för jordgubbar av sorten Fragaria L, avsedda att leve-
reras färska till konsumenten, dock inte jordgubbar avsedda för industriell
bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som jordgubbar skall
uppfylla efter preparering och packning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall jordgubbar vara
— hela,
— friska, dvs. de får inte vara angripna av röta eller ha andra fel som
gör dem olämpliga som livsmedel,
— rena, dvs. praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,— färska till utseendet, men ej tvättade,
— praktiskt taget fria från skadedjur,
— praktiskt taget fria från skador orsakade av skadedjur,— försedda med blomfoder (undantaget smultron) och eventuellt skaft,
som skall vara färska och gröna,
— fria från onormal yttre fuktighet,
— fria från främmande lukt och/eller smak.
Jordgubbarna skall ha plockats varsamt.De skall vara tillräckligt utvecklade och mogna för sin typ. Jordgub-
barna skall ha en sådan utveckling och mognad att de
— tål transport och hantering,
— är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Jordgubbar indelas i följande tre klasser:i)Klass ”Extra”
Jordgubbar i denna klass skall vara av högsta kvalitet. De skall ha
de egenskaper som är typiska för sorten.
De skall ha en glans som är typisk för sorten.De skall vara fria från jord.De får inte ha några fel, med undantag av mycket små ytliga fel om
dessa inte försämrar produktens allmänna utseende, kvalitet,
hållbarhet eller presentation i förpackningen.
ii)Klass I
Jordgubbar i denna klass skall vara av god kvalitet. De skall ha sort-
typiskfärg och form.
Om produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet och presenta-
tion i förpackningen inte påverkas får jordgubbarna ha följande
mindre fel:
— Mindre fel i formen.
— En vitaktig fläck som täcker högst en tiondel av bärets yta.
— Lätta ytliga stötskador.
De skall vara praktiskt taget fria från jord.
iii)Klass II
Denna klass omfattar jordgubbar som inte uppfyller kraven för de
högre klasserna, men som uppfyller de ovan angivna minimikraven.2002R0843 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 4
▼B
Jordgubbarna får ha följande mindre fel, om de bibehåller sina
väsentligaste egenskaper i fråga om kvalitet, hållbarhet och
utseende:
— Fel i formen.
— En vitaktig fläck som täcker högst en femtedel av bärets yta.
— Mindre stötfläckar som inte riskerar att spridas.— Smärre jordrester.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av den största tvärsnittsdiametern.
Följande minimistorlekar gäller för jordgubbar:
— 25 mm i klass ”Extra”.
— 18 mm i klass I och II.
För smultron krävs ingen minsta storlek.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning tillåts en viss mängd produkter som inte uppfyller kvali-
tets- och storlekskraven för den aktuella klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass ”Extra”
5 procent i antal eller vikt av jordgubbar som inte uppfyller kraven
för klassen men som uppfyller kraven för klass I, eller som i undan-
tagsfall omfattas av toleranserna för den klassen. Därav får andelen
skadad frukt utgöra högst 2 procent.
ii)Klass I
10 procent i antal eller vikt av jordgubbar som inte uppfyller kraven
för klassen men som uppfyller kraven för klass II, eller som i
undantagsfall omfattas av toleranserna för den klassen. Därav får
andelen skadad frukt utgöra högst 2 procent.
iii)Klass II
10 procent i antal eller vikt av jordgubbar som varken uppfyller
kraven för klassen eller minimikraven, dock inte produkter med
rötangrepp, framträdande stötskador eller annan kvalitetsförsämring
som gör dem olämpliga som livsmedel. Därav får andelen skadad
frukt utgöra högst 2 procent.
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser: 10 procent i antal eller vikt av jordgubbar som inte
uppfyller storlekskraven.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla
jordgubbar av samma ursprung, sort och kvalitet.
Jordgubbar i klass ”Extra” skall – undantaget smultron – vara särskilt
enhetliga och regelbundna i fråga om mognad, färg och storlek. I klass
I tillåts storleken vara mindre enhetlig.
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ
för hela innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser i den här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (
1).2002R0843 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 5
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
B.Förpackning
Jordgubbarna skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt
skydd.
Det material som används inuti förpackningen skall vara nytt, rent och
så beskaffat att det inte kan orsaka yttre eller inre skador på produkten.Det är tillåtet att använda material som t.ex. papper eller stämplar med
handelsmässiga upplysningar, förutsatt att de färger och det lim som
används är giftfria.
Jordgubbar i klass ”Extra” skall presenteras särskilt väl.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. MÄRKNINGSBESTÄMMELSER
Varje förpackning skall på en och samma sida och med tydligt, outplånligt
och från utsidan synligt tryckvara märk t med följande uppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare: Namn och adress eller märke som är offici-
ellt utfärdat eller godkänt. Om märkning i form av ett tecken (en
logotyp) används skall det i närheten av tecknet (logotypen) stå
”packare” och/eller ”avsändare” (eller motsvarande förkortning).
B.Typ av produkt
— ”Jordgubbar” (om förpackningens innehåll inte syns från utsidan).
— Sortens namn (frivilligt).
C.Produktens ursprung
— Ursprungsland och, i förekommande fall, odlingsområde eller natio-
nell, regional eller lokal beteckning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass.
B.Officiellt kontrollmärke (valfritt)2002R0843 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 6