02013R0068 — SV — 24.07.2022 — 004.002

Den här texten är endast avsedd som ett dokumentationshjälpmedel och har ingen rättslig verkan. EU-institutionerna tar inget ansvar för innehållet. De autentiska versionerna av motsvarande rättsakter, inklusive ingresserna, publiceras i Europeiska unionens officiella tidning och finns i EUR-Lex. De officiella texterna är direkt tillgängliga via länkarna i det här dokumentet

►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 68/2013 av den 16 januari 2013 om en förteckning över foderråvaror (Text av betydelse för EES) (EGT L 029 30.1.2013, s. 1)

Ändrad genom:





Rättad genom:









▼B

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 68/2013

av den 16 januari 2013

om en förteckning över foderråvaror

(Text av betydelse för EES)







Artikel 1

Den förteckning över foderråvaror som avses i artikel 24 i förordning (EG) nr 767/2009 upprättas härmed i enlighet med bilagan till den här förordningen.

Artikel 2

Förordning (EU) nr 575/2011 ska upphöra att gälla.

Hänvisningar till den upphävda förordningen ska anses som hänvisningar till den här förordningen.

Artikel 3

Foderråvaror som har märkts i enlighet med förordning (EU) nr 575/2011 före den 19 augusti 2013 kan även fortsättningsvis sättas ut på marknaden och användas tills lagren är tömda.

Artikel 4

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

▼C2









BILAGA

FÖRTECKNING ÖVER FODERRÅVAROR

DEL A

Allmänna bestämmelser

1. Användningen av denna förteckning av foderföretagare ska vara frivillig. En benämning på en foderråvara som är uppförd i del C får dock endast användas om foderråvaran i fråga uppfyller kraven i den berörda posten.

2. Alla poster i förteckningen över foderråvaror i del C ska följa restriktionerna rörande användning av foderråvaror i den relevanta unionslagstiftningen. Särskild hänsyn bör ägnas åt överensstämmelse med Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1829/2003 ( 1 ) om foderråvaror som utgör eller framställs av genetiskt modifierade organismer eller som är resultatet av en fermenteringsprocess som inbegriper genetiskt modifierade mikroorganismer. Foderråvaror som består av eller innehåller animaliska biprodukter ska uppfylla kraven i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1069/2009 ( 2 ) och kommissionens förordning (EU) nr 142/2011 ( 3 ) och deras användning kan omfattas av restriktioner i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 999/2001 ( 4 ). Foderföretagare som använder en foderråvara som är uppförd i förteckningen ska se till att den uppfyller kraven i artikel 4 i förordning (EG) nr 767/2009.

3. Före detta livsmedel innebär livsmedel, annat än återanvänt köks- och matavfall, som tillverkats för att användas som livsmedel i full överensstämmelse med unionens livsmedelslagstiftning men som inte längre är avsedda att användas som livsmedel av praktiska eller logistiska skäl, eller på grund av problem i form av tillverknings- eller förpackningsdefekter eller andra defekter och som inte utgör någon hälsorisk när de används som foder. Fastställandet av högsta tillåtna halt som avses i punkt 1 i bilaga I till förordning (EG) nr 767/2009 ska inte vara tillämpligt på före detta livsmedel och återanvänt köks- och matavfall. Det ska gälla vid ytterligare bearbetning som foder.

4. Enligt den goda praxis som avses i artikel 4 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 ( 5 ) ska foderråvaror vara fria från kemiska orenheter som härrör från framställningsprocessen och från processhjälpmedel, såvida inte en högsta tillåten halt fastställs i förteckningen. Ämnen som är förbjudna att användas i foder får inte ingå och för dessa ämnen fastställs därför ingen högsta tillåtna halt. Av öppenhetsskäl kompletteras foderråvaror med tolererade rester med relevant information från foderföretagare i samband med gängse affärstransaktioner.

5. Enligt den goda praxis som avses i artikel 4 i förordning (EG) nr 183/2005, tillämpningen av ALARA-principen ( 6 ) och utan att det påverkar tillämpningen av förordning (EG) nr 183/2005, Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/32/EG ( 7 ), Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 ( 8 ) och Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003 ( 9 ), bör det i förteckningen över foderråvaror anges högsta tillåtna halt av kemiska orenheter som härrör från framställningsprocessen eller från processhjälpmedel som uppgår till 0,1 % eller mer. Högsta tillåtna halter av kemiska orenheter och processhjälpmedel som förekommer i nivåer som understiger 0,1 % får också fastställas i förteckningen om det bedöms lämpligt för god handelssed. Om inget annat anges i del B eller C i denna bilaga uttrycks högsta tillåtna halt i viktprocent ( 10 ).

Specifika högsta tillåtna halter för kemiska orenheter och processhjälpmedel fastställs antingen i beskrivningen av bearbetningsmetoden i del B, i beskrivningen av foderråvaran i del C eller i slutet av en kategori i del C. Om ingen specifik högsta tillåtna halt fastställs i del C är en högsta tillåtna halt som fastställs i del B för en viss bearbetningsmetod tillämplig på alla foderråvaror som tas upp i del C, i den mån beskrivningen av foderråvaran hänvisar till denna bearbetningsmetod och i den mån den berörda bearbetningsmetoden motsvarar beskrivningen i del B.

6. Foderråvaror som inte förtecknas i kapitel 12 i del C och som har framställts genom fermentering och/eller som förekommer naturligt i mikroorganismer får släppas ut på marknaden med levande mikroorganismer så länge som den avsedda användningen av foderråvaror och foderblandningar som innehåller sådana

(a) inte syftar till att mångdubbla mikroorganismerna och

(b) inte har koppling till mikroorganismens/mikroorganismernas funktion i enlighet med bilaga I till förordning (EG) nr 1831/2003.

Förekomsten av mikroorganismer, samt alla funktioner till följd av dessa, får inte åberopas för foderråvaror och foderblandningar som innehåller sådana.

7. En foderråvaras botaniska renhet får inte vara lägre än 95 %. Halten av botaniska orenheter såsom rester av andra oljehaltiga frön eller frukter från tidigare framställningsprocesser får dock inte överstiga 0,5 % för varje typ av oljehaltiga frön eller frukter. Om dessa allmänna regler frångås ska det fastställas en specifik halt i förteckningen över foderråvaror i del C.

8. Den allmänna benämningen eller tilläggsbeskrivningen på en eller flera av de bearbetningsmetoder som är uppförda i den sista kolumnen i ordlistan över bearbetningsmetoder i del B ska ( 11 ) i tillämpliga fall ingå i foderråvarans benämning enligt del C för att visa att den har gått igenom den eller de berörda bearbetningsmetoderna, om inte bearbetningsmetoden föreskrivs i beskrivningen av respektive foderråvara i del C. En foderråvara vars namn är en kombination av ett namn som tas upp i del C med den allmänna benämningen eller tilläggsbeskrivningen för en eller flera av de bearbetningsprocesser som tas upp i del B anses ingå i förteckningen och ska innehålla de obligatoriska märkningsuppgifter som är tillämpliga för denna foderråvara enligt vad som anges i de sista kolumnerna i del B och C, där så är tillämpligt. Närhelst den specifika metod som använts för bearbetningen anges i den sista kolumnen i del B ska den anges i foderråvarans benämning. Om det i del C finns en kombination av foderråvarans benämning och tilläggsbeskrivningen för bearbetningsmetoden gäller endast de uppgifter som anges i de sista kolumnerna i del C. Det namn på foderråvaran som avses i artikel 24.1a i förordning (EG) nr 767/2009 ska vara den benämning som anges i del C tillsammans med den allmänna benämningen eller tilläggsbeskrivningen på en eller flera av de bearbetningsmetoder som förtecknas i del B, beroende på vad som är tillämpligt.

9. Om framställningsprocessen för en foderråvara skiljer sig från beskrivningen av den berörda bearbetningsmetoden i ordlistan över bearbetningsmetoder i del B, ska framställningsprocessen framgå av beskrivningen av den berörda foderråvaran.

10. För ett antal foderråvaror får synonymer användas. Dessa synonymer anges inom hakparentes i kolumnen ”Benämning” för den post som gäller den berörda foderråvaran i förteckningen över foderråvaror i del C.

11. I förteckningen över foderråvaror i del C används, förutom för animala biprodukter, ordet ”produkt” eller ”samprodukt” i stället för ”biprodukt”, för att avspegla marknadssituationen och språkbruket hos foderföretagarna och framhäva foderråvarornas kommersiella värde.

12. Det botaniska namnet på en viss växt har endast tagits med i beskrivningen i den första posten rörande den växten i förteckningen över foderråvaror i del C.

13. Den obligatoriska märkningen av de analytiska beståndsdelarna i en viss foderråvara i förteckningen grundar sig på om en viss produkt innehåller höga halter av en viss beståndsdel eller om framställningsprocessen har ändrat produktens näringsmässiga egenskaper.

14. I artikel 15 g i förordning (EG) nr 767/2009, jämförd med punkt 6 i bilaga I till samma förordning, fastställs märkningskrav i fråga om vattenhalt. I artikel 16.1 b i den förordningen, jämförd med dess bilaga V, fastställs märkningskrav för andra analytiska beståndsdelar. Enligt punkt 5 i bilaga I till förordning (EG) nr 767/2009 ska dessutom mängden aska som inte kan lösas i saltsyra anges om den i allmänhet överstiger 2,2 % eller om den, för vissa foderråvaror, överstiger den gräns som fastställs i det berörda avsnittet i bilaga V till den förordningen. Några av posterna i förteckningen över foderråvaror i del C avviker emellertid från dessa regler enligt följande:

a) De obligatoriska märkningsuppgifterna rörande de analytiska beståndsdelarna i förteckningen över foderråvaror i del C ska ersätta de obligatoriska märkningsuppgifterna i det berörda avsnittet i bilaga V till förordning (EG) nr 767/2009.

b) Om kolumnen för obligatoriska märkningsuppgifter i förteckningen över foderråvaror i del C har lämnats tom för de analytiska beståndsdelar som enligt det berörda avsnittet i bilaga V till förordning (EG) nr 767/2009 skulle behöva anges, behöver ingen av dessa beståndsdelar anges. Om det däremot för aska som inte kan lösas i saltsyra inte har fastställts någon mängd i del C i förteckningen över foderråvaror, ska mängden anges om den överstiger 2,2 %.

c) Om ett eller flera specifika värden har fastställts för vattenhalt i kolumnen ”Obligatorisk märkningsuppgift” i förteckningen över foderråvaror i del C, gäller dessa värden i stället för värdena i punkt 6 i bilaga I till förordning (EG) nr 767/2009. Om vattenhalten emellertid understiger 14 % behöver den inte anges. Om ingen specifik vattenhalt har fastställts i den kolumnen ska punkt 6 i bilaga I till förordning (EG) nr 767/2009 tillämpas.

15. En foderföretagare som hävdar att en foderråvara har fler egenskaper än de som anges i kolumnen ”Beskrivning” i förteckningen över foderråvaror i del C, eller hänvisar till en bearbetningsmetod som anges i del B som kan jämföras med ett krav (exempelvis skydd mot nedbrytning i våmmen), ska uppfylla kraven i artikel 13 i förordning (EG) nr 767/2009. Foderråvaror får dessutom uppfylla särskilda näringsbehov enligt artiklarna 9 och 10 i förordning (EG) nr 767/2009.

16. Om en foderråvara som förtecknas i del C, för vilken det i en fotnot krävs att benämningen ska kompletteras med arten, består av flera arter, kan den endast betraktas som en foderråvara om egenskaperna hos och ursprunget för de växter eller djur som används för foderråvarorna, eller delar därav, är desamma.

DEL B

Ordlista för bearbetningsmetoder







Bearbetningsmetod Definition Benämning/Tilläggsbeskrivning 1 Luftfraktionering Avskiljning av partiklar med hjälp av en luftström. Luftfraktionerad 2 Aspiration Bearbetningsmetod för att avlägsna stoft, fina partiklar och spannmålsdamm under förflyttning av spannmål med hjälp av en luftström. Aspirerad 3 Blanchering Bearbetningsmetod bestående av värmebehandling av ett organiskt ämne genom kokning eller ångkokning för att denaturera naturliga enzymer, mjuka upp vävnad och avlägsna råa smakämnen, följd av nedsänkning i kallt vatten för att kokningen ska avstanna. Blancherad 4 Blekning Avlägsnande av naturligt förekommande färg genom kemiska eller fysiska processer eller genom användning av blekjord. Blekt 5 Nedkylning Sänkning av temperaturen under omgivande temperatur men över fryspunkten för att främja hållbarheten. Kyld 6 Hackning Reduktion av partikelstorleken med hjälp av en eller flera knivar. Hackad 7 Rensning Avlägsnande av föremål (föroreningar, t.ex. stenar) eller växtdelar, t.ex. lösa stråpartiklar, fröskal eller ogräs. Rensad/sorterad 8 Koncentration (1) Avlägsnande av vatten och/eller andra beståndsdelar. (2) Koncentrat 9 Kondensering Ett ämnes övergång från gasformigt till flytande. Kondenserad 10 Beredning Tillförsel av värme för att förändra de fysiska och kemiska egenskaperna hos foderråvaror. Beredd 11 Krossning Mekanisk reduktion av partikelstorleken via en kross. Krossad 12 Kristallisering Rening genom bildande av fasta kristaller från en vätskelösning. Orenheter i vätskan binds vanligen inte i kristallens gitterstruktur. Kristalliserad 13 Skalning (3) (decortication) Fullständigt eller partiellt borttagande av de yttersta skikten på sädeskorn, frön, frukter, nötter etc. Skalad, delvis skalad 14 Skalning (dehulling/dehusking) Avlägsnande av de yttre skalen på bönor, sädeskorn och frön, vanligen på mekanisk väg. Skalad eller borttagen hinna eller spritad (4) 15 Depektinisering Extraktion av pektiner från en foderråvara. Depektiniserad 16 Dehydrering Bearbetningsmetod där fukt extraheras. Dehydrerad 17 Avslemning Bearbetningsmetod för att avlägsna slemlagret på ytan. Avslemmad 18 Avsockring Fullständigt eller partiellt avlägsnande på kemisk eller mekanisk väg av mono- eller disackarider från melass och andra ämnen som innehåller socker. Avsockrad, delvis avsockrad 19 Avgiftning Bearbetningsmetod för att förstöra giftiga föroreningar eller reducera deras koncentration. Avgiftad 20 Destillering Fraktionering av vätskor genom kokning och insamling av den kondenserade ångan i en separat behållare. Destillerad 21 Torkning Torkning på naturlig eller artificiell väg. Torkad på naturlig eller artificiell väg, beroende på vad som är tillämpligt 22 Ensilering Bearbetningsmetod genom vilken naturlig försämring av foderråvaror kontrolleras genom syrning under anaeroba förhållanden till följd av naturlig fermentering och/eller tillsats av ensileringstillsatser. Ensilerad 23 Avdunstning Reducering av vatteninnehållet. Avdunstad 24 Expandering Termisk process där kraftig förångning av produktens vatteninnehåll leder till att produkten öppnas upp. Expanderad eller svälld 25 Oljeutvinning genom pressning Avlägsnande av olja/fett genom pressning. Expeller/presskaka och olja/fett 26 Extraktion Avlägsnande genom partiell eller fullständig separering av lösliga beståndsdelar från en råvara med vatten eller annat lösningsmedel till flytande och fasta faser, varvid de resulterande materialen är ett extrakt (5) och en eller flera samprodukter från extraktion (6). Extrakt/olja/socker eller samprodukt från extraktion/mjöl/melass/pressmassa, beroende på vad som är tillämpligt 27 Extrudering Termisk process där snabb avdunstning av produktens vatteninnehåll leder till att produkten bryts ned, samtidigt som produkten formas genom att den passerar genom en viss öppning. Extruderad 28 Fermentering Bearbetningsmetod där mikroorganismer såsom bakterier, svamp eller jästsvampar antingen framställs eller används för att förändra materialets kemiska sammansättning/egenskaper. Fermenterad 29 Filtrering Bearbetningsmetod att låta vätska passerar genom ett poröst medie- eller membranfilter i syfte att avlägsna fasta partiklar, som resulterar i en filtrerad foderråvara och filterresten (2). Filtrerad 30 Omvandling till flingor Valsning av en fuktig råvara som värmebehandlats för att framställa fint material. Flingor 31 Mjölframställning Reducering av partikelstorleken hos torra korn och underlättande av fraktionering (främst mjöl, kli och klimjöl). Mjöl, kli, klimjöl (7) eller foder, beroende på vad som är tillämpligt 32 Kylseparering Nedkylning av oljor för att separera de mer mättade från de mer omättade beståndsdelarna i oljan. Mer mättade beståndsdelar i oljan stelnar vid nedkylning, medan de mer omättade är flytande och får exempelvis dekanteras. Den kylseparerade produkten är den stelnade oljan. Kylseparerad 33 Fragmentering En process där foderråvaror krossas till fragment. Fragmenterad 34 Stekning Beredning av foderråvaror i olja eller fett. Stekt 35 Gelning/gelatinering Bearbetningsmetod för att bilda en gel, ett fast geléartat material med egenskaper som varierar från mjukt och svagt till hårt och segt, vanligtvis med hjälp av geleringsmedel. Gelatinerad 36 Granulering Behandling av foderråvaror för att erhålla en särskild partikelstorlek och konsistens. Granulerad 37 Malning Reduktion av fasta foderråvarors partikelstorlek genom en torr eller våt bearbetning. Mald 38 Uppvärmning Värmebehandlingar som utförs under särskilda förhållanden som tryck och fukt. Uppvärmd/värmebehandlad 39 Hydrogenering Katalytisk metod för att mätta dubbelbindningar av oljor/fetter/fettsyror och som utförs vid hög temperatur under vätgastryck, för att erhålla helt eller delvis mättade triglycerider/fettsyror, eller polyoler genom att reducera karbonylgrupper av kolhydrater till hydroxylgrupper. Hydrogenerad, delvis hydrogenerad 40 Hydrolys Reduktion av molekylstorlek genom lämplig behandling med vatten och antingen värme/tryck, enzymer eller syra/alkalier. För hydrolyserade foderråvaror som omfattas av förordning (EG) nr 1069/2009 gäller den definition som fastställs i den förordningen. Hydrolyserad 41 Förvätskning Övergång från en fast eller gasformig fas till en vätska. Förvätskad 42 Urlakning Bearbetningsmetod där antingen en råvara som föreslås ingå i en foderråvara eller en foderråvara i sig placeras i en vätska för att lösa upp dess föreningar med mekaniska metoder. Detta leder till en reduktion av foderråvarans storlek. (2) Macererad 43 Mältning Få spannmål att börja gro för att aktivera naturligt förekommande enzymer som kan bryta ner stärkelse till fermenteringsbara kolhydrater och proteiner till aminosyror och peptider. Mältad 44 Smältning Övergång från en fast till en flytande fas genom tillförsel av värme. Smält 45 Mikronisering En process där den genomsnittliga partikeldiametern hos ett fast material minskas till mikrometerskalan. Mikroniserad 46 Förkokning En process med blötläggning i vatten och värmebehandling så att stärkelsen gelatineras fullständigt, och därefter torkning. Förkokt 47 Pastörisering Uppvärmning till en viss temperatur under en fastställd tid för att eliminera skadliga mikroorganismer, följt av snabb nedkylning. Pastöriserad 48 Skalning (peeling) Avlägsnande av skalet från frukter och grönsaker. Skalad 49 Pelletering Sammanpressning genom ett munstycke. Pellets, pelleterad 50 Slipning av ris Avlägsnande av i stort sett allt eller delar av kli och embryo från skalat ris. Helt slipat ris/slipat ris 51 Förklistring Förändring av stärkelsen för att väsentligt öka dess förmåga att svälla i kallt vatten. Förklistrad (8) 52 Pressning (9) Partiell eller fullständig separering av flytande och fasta faser genom mekaniska krafter Pressad 53 Raffinering Fullständigt eller partiellt avlägsnande av orenheter eller oönskade beståndsdelar på kemisk eller fysisk väg. Raffinerad, delvis raffinerad 54 Rostning Uppvärmning av foderråvaror till torrt tillstånd för att förbättra dess smältbarhet, öka färgen och/eller reducera naturligt förekommande näringshämmande faktorer. Rostad 55 Valsning Reduktion av partikelstorleken genom att materialet, t.ex. spannmål, passerar mellan valspar. Valsad 56 Skydd mot nedbrytning i våmmen Bearbetningsmetod som genom antingen en fysisk behandling med hjälp av värme, tryck, ånga och kombinationer av sådana behandlingar och/eller genom t.ex. lignosulfonater, natriumhydroxid eller organiska syror (exempelvis propionsyra eller garvsyra) syftar till att skydda näringsämnena mot nedbrytning i våmmen. Foderråvaror får inte skyddas mot nedbrytning i våmmen genom formaldehyd Våmmen skyddad tack vare [fyll i beroende på vad som är tillämpligt] 57 Siktning/sållning Avskiljning av partiklar av olika storlek genom att låta foderråvarorna passera genom ett eller flera såll samtidigt som det skakas eller hälls över sållets yta. Siktad, sållad 58 Skumning Separering av det flytande översta lagret av en vätska på mekanisk väg, t.ex. mjölkfett. Skummad 59 Skivning Foderråvarorna skärs i platta bitar. Skivad 60 Blötläggning/stöpning Fuktning och uppmjukning av foderråvaror, vanligtvis frön, för att minska beredningstiden, underlätta avlägsnandet av fröskal och främja vattenupptaget för att aktivera groningsprocessen eller reducera koncentrationen av naturligt förekommande näringshämmande faktorer. Blötlagd/stöpt 61 Sprejtorkning Minskning av vattenhalten i en vätska genom att finfördela foderråvaran till en aerosol för att öka dess yta i förhållande till vikten och därefter utsätta den för en varmluftström. [Sprej]torkad, pulver 62 Ångkokning En process där ånga under tryck används för uppvärmning och beredning för att förbättra smältbarheten. Ångkokt 63 Rostning Uppvärmning med hjälp av torr värme, vanligtvis tillämpad på oljefrön, t.ex. för att minska eller avlägsna naturligt förekommande näringshämmande faktorer. Rostad 64 Ultrafiltrering Filtrering av vätskor genom ett fint membran som är genomsläppligt endast för små molekyler. Ultrafiltrerad 65 Groddborttagning En process för fullständigt eller delvis avlägsnande av grodden i krossade spannmål. Utan grodd 66 Infraröd mikronisering En termisk process där infraröd uppvärmning används för att bereda och rosta spannmål, rötter, frön eller rotknölar, eller deras samprodukter, och som vanligtvis följs av omvandling till flingor. Infraröd mikronisering 67 Spaltning av olja/fetter och hydrogenerade oljor/fetter Kemisk process med hydrolys av fetter/oljor. Fetters/oljors reaktion med vatten vid hög temperatur och under högt tryck resulterar i obearbetade fettsyror i den vattenavvisande fasen och sötvatten (rå glycerol) i den hydrofila fasen. Spaltad 68 Ultraljudsbehandling Frigörande av lösliga föreningar genom mekanisk bearbetning med kraftultraljud och värme i vatten. Ultraljudsbehandlad 69 Mekaniskt borttagande av livsmedelsförpackningar Mekaniskt borttagande av förpackningsmaterial. Mekaniskt uppackad 70 Alkalibehandling [sodabehandling] Applicering av natriumhydroxid (10) på en fiberrik foderråvara för att förbättra dess smältbarhet. Sodabehandlad ( 1 ) På tyska får ”Konzentrieren” när så är lämpligt ersättas med ”Eindicken”. I sådana fall bör tilläggsbeskrivningen ”eingedickt” användas. ( 2 ) Det huvudsakliga syftet med de uppkomna foderråvarorna är att tillhandahålla proteiner, kolhydrater, fetter, energi, mineraler eller kostfibrer. ( 3 ) ”Skalning” får när så är lämpligt ersättas med ”borttagning av hinna” eller ”spritning”. I sådant fall bör tilläggsbeskrivningen ”borttagen hinna” eller ”spritad” användas. ( 4 ) När det gäller ris kallas bearbetningsmetoden ”skalning” och produkten ”skalat ris” eller ”råris”. ( 5 ) Med extrakt avses den flytande fas som innehåller de lösliga beståndsdelarna (t.ex. fett/olja, socker eller andra lösliga beståndsdelar). Det huvudsakliga syftet med dessa extrakt som foderråvaror är att tillhandahålla proteiner, kolhydrater, fetter, energi, mineraler eller kostfibrer. Det faktum att extraktion är förtecknad som en bearbetningsmetod för foderråvaror utesluter inte att extrakt kan klassificeras som fodertillsatser. ( 6 ) Med samprodukt från extraktion avses återstoden från extraktionsprocessen, utom extraktet, t.ex. mjöl eller pressmassa. Det huvudsakliga syftet med dessa samprodukter från extraktion som foderråvaror är att tillhandahålla proteiner, kolhydrater, fetter, energi, mineraler eller kostfibrer. ( 7 ) På franska får benämningen ”issues” användas. ( 8 ) På tyska får tilläggsbeskrivningen ”aufgeschlossen” och benämningen ”Quellwasser” (beträffande stärkelse) användas. På danska får tilläggsbeskrivningen ”Kvældning” och benämningen ”Kvældet” (beträffande stärkelse) användas. ( 9 ) På franska får ”Pressage” när så är lämpligt ersättas med ”Extraction mécanique”. ( 10 ) Instruktioner för korrekt och säker användning ska följas.

DEL C

Förteckning över foderråvaror

1. Spannmål och produkter därav







Nummer Benämning (1) Beskrivning Obligatoriska märkningsuppgifter 1.1.1 Korn Kärnor av Hordeum vulgare L. 1.1.2 Svällt korn Produkt som erhålls från malet korn eller kornkross genom behandling under fuktiga, varma förhållanden och under tryck. Stärkelse 1.1.3 Rostat korn Produkt från kornrostningsprocess, delvis rostad och med svag färg. Stärkelse, om > 10 % Råprotein, om > 15 % 1.1.4 Kornflingor Produkt som erhålls genom ångkokning eller infraröd mikronisering och valsning av skalat korn. Den får innehålla en liten mängd skaldelar. Stärkelse 1.1.5 Kornfiber Produkt som härrör från framställningen av kornstärkelse. Den består av frövitepartiklar och huvudsakligen av fiber. Växttråd Råprotein, om > 10 % 1.1.6 Kornskal Produkt som erhålls efter torrmalning, sållning och skalning av kornkärnorna. Växttråd Råprotein, om > 10 % 1.1.7 Kornklimjöl Produkt som erhålls vid bearbetningen av sållat, skalat korn till pärlgryn, semolina eller mjöl. Den består huvudsakligen av frövita tillsammans med fina fragment av det yttre skalet och en del sållrester av kärnan. Växttråd Stärkelse 1.1.8 Kornprotein Produkt av korn som erhålls sedan stärkelse och kli separerats från varandra. Den består huvudsakligen av protein. Råprotein 1.1.9 Kornproteinfoder Produkt av korn som erhålls efter stärkelseseparationen. Den består huvudsakligen av protein och frövita. Vattenhalt, om < 45 % eller > 60 % Om vattenhalt < 45 %: — Råprotein — Stärkelse 1.1.10 Vattenlösliga restprodukter av korn Produkt av korn som erhålls efter våt stärkelse- och proteinextraktion. Råprotein 1.1.11 Kornkli Produkt från mjölframställning, som erhålls från sållade kärnor av skalat korn. Den består huvudsakligen av fragment av det yttre skalet och av kärnpartiklar från vilka större delen av frövitan avlägsnats. Växttråd 1.1.12 Flytande kornstärkelse Sekundär stärkelsefraktion som erhålls vid utvinning av stärkelse från korn. Om vattenhalt < 50 %: — Stärkelse 1.1.13 Sållrester av mältat korn Produkt från mekanisk sållning (storleksfraktionering) bestående av små kornkärnor och fraktioner av kornkärnor som separerats före maltningsprocessen. Växttråd Råaska, om > 2,2 % 1.1.14 Mältat korn och maltdamm Produkt bestående av fraktioner av kornkärnor och malt som separerats under malttillverkningen. Växttråd 1.1.15 Skal från mältat korn Produkt som härrör från rensning av mältat korn, bestående av skalfraktioner och damm. Växttråd 1.1.16 Våta fasta partiklar av korn från destillering Produkt som härrör från etanolframställning från korn. Den innehåller fasta foderfraktioner från destillering. Vattenhalt, om < 65 % eller > 88 % Om vattenhalt < 65 %: — Råprotein 1.1.17 Våta vattenlösliga restprodukter av korn från destillering Produkt som härrör från etanolframställning från korn. Den innehåller vattenlösliga foderfraktioner från destillering. Vattenhalt, om < 45 % eller > 70 % Om vattenhalt < 45 %: — Råprotein 1.1.18 Malt (2) Produkt från groddad spannmål som torkats, malts och/eller extraherats. 1.1.19 Malttrådar (2) Produkt som härrör från groddad mältad spannmål och rensning av malt bestående av rottrådar, spannmålsdamm, skal och små krossade kärnor av mältad spannmål. 1.2.1 Majs (3) Kärnor av Zea mays L ssp. mays. 1.2.2 Majsflingor (3) Produkt som erhålls genom ångkokning eller infraröd mikronisering och valsning av skalad majs. Den får innehålla en liten mängd skaldelar. Stärkelse 1.2.3 Majsklimjöl (3) Produkt från framställningen av mjöl eller semolina av majs. Den består huvudsakligen av fragment av det yttre skalet och kärnpartiklar från vilka mindre av frövitan tagits bort än i majskli. Den får innehålla fragment av majsgroddar. Växttråd Stärkelse Råfett, om > 5 % 1.2.4 Majskli (3) Produkt från framställningen av mjöl eller semolina av majs. Den består huvudsakligen av yttre skal och en del fragment av majsgroddar med en viss mängd frövita. Växttråd 1.2.5 Majskolvar (3) Den innersta delen av majskolven. Även små kvantiteter majs och blad som inte avlägsnats vid den mekaniska skörden får ingå. Växttråd Stärkelse 1.2.6 Sållrester av majs (3) Fraktioner av majskärnor som separerats genom sållningsprocessen vid produktinmatningen. 1.2.7 Majsfiber (3) Produkt som härrör från framställningen av majsstärkelse. Den består huvudsakligen av fiber. Vattenhalt, om < 50 % eller > 70 % Om vattenhalt < 50 %: — Växttråd 1.2.8 Majsprotein [Majsgluten] (3) Produkt som härrör från framställningen av majsstärkelse. Den består huvudsakligen av protein (prolaminer) som erhålls vid stärkelseseparationen. Vattenhalt, om < 70 % eller > 90 % Om vattenhalt < 70 %: — Råprotein 1.2.9 Majsproteinfoder [Majsglutenfoder] (3) Produkt som erhålls vid framställningen av majsstärkelse. Den består av kli och vattenlösliga restprodukter av majs. I produkten får även ingå majskross och samprodukter från oljeextraktion ur majsgroddar. Andra produkter som härrör från stärkelse och från raffinering eller fermentering av stärkelseprodukter får tillsättas. Får innehålla upp till 2 % natrium och 2 % klorid. Vattenhalt, om < 40 % eller > 65 % Om vattenhalt < 40 %: — Råprotein — Växttråd — Stärkelse 1.2.10 Majsgroddar (3) Produkt från framställningen av semolina, mjöl eller stärkelse av majs. Den består huvudsakligen av majsgroddar, yttre skal och delar av frövitan. Vattenhalt, om < 40 % eller > 60 % Om vattenhalt < 40 %: — Råprotein — Råfett 1.2.11 Majsgroddsexpeller (3) Produkt från oljeutvinning, erhållen genom pressning av bearbetade majsgroddar på vilka delar av frövita och fröskal får sitta kvar. Råprotein Råfett 1.2.12 Majsgroddsmjöl (3) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av bearbetade majsgroddar. Råprotein 1.2.13 Majsgroddsolja (3) Olja och fett som erhålls genom pressning och/eller extraktion av majsgroddar Vattenhalt, om > 1 % 1.2.14 Svälld majs (3) Produkt som erhålls från mald majs eller majskross genom behandling under fuktiga, varma förhållanden och under tryck. Stärkelse 1.2.15 Blötläggningsvätska för majs (3) Koncentrerad flytande fraktion som härrör från blötläggning av majs. Vattenhalt, om < 45 % eller > 65 % Om vattenhalt < 45 %: — Råprotein 1.2.16 Sockermajsensilage (3) Samprodukt från sockermajsförädlingsindustrin som består av majskolvens innersta del, skalet och kärnornas fäste. Produkten är hackad och avrunnen eller pressad. Framställd genom hackning av sockermajskolvar, skal och täckblad; även sockermajskärnor ingår. Växttråd 1.2.17 Krossad majs utan grodd (3) Produkt som erhålls genom groddborttagning av krossad majs. Den består huvudsakligen av yttre skal och en del fragment av majsgroddar med en viss mängd frövita. Växttråd Stärkelse 1.2.18 Majsgryn (3) Hårda bitar av mald majs som innehåller lite mängd eller inget kli eller groddar. Växttråd Stärkelse 1.2.19 Majsgroddsmjölfoder (3) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av bearbetade majsgroddar. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner och — 2 % soap stocks. Råprotein 1.2.20 Majskolvblandning Kärnor och kolvar av majs 1.2.21 Majskolvblandning med skal Kärnor, kolvar och skal av majs 1.3.1 Hirs Kärnor av Panicum miliaceum L. 1.4.1 Havre Kärnor av Avena sativa L. och andra odlade arter av havre. 1.4.2 Skalad havre Skalade havrekärnor. 1.4.3 Havreflingor Produkt som erhålls genom ångkokning eller infraröd mikronisering och valsning av skalat havre. Den får innehålla en liten mängd havreskal. Stärkelse 1.4.4 Havreklimjöl Produkt som erhålls vid bearbetning av sållad, skalad havre för att framställa havregryn och mjöl. Den består huvudsakligen av havrekli och en del frövita. Växttråd Stärkelse 1.4.5 Havrekli Produkt från mjölframställning, som erhålls från sållade, skalade kärnor. Den består huvudsakligen av fragment av det yttre skalet och kärnpartiklar från vilka större delen av frövitan avlägsnats. Växttråd 1.4.6 Havreskal Produkt som erhålls vid skalning av havrekärnor. Växttråd 1.4.7 Svälld havre Produkt som erhålls från mald havre eller havrekross genom behandling under fuktiga, varma förhållanden och under tryck. Stärkelse 1.4.8 Rensad havre Rensad havre från vilken skalet avlägsnats. Växttråd Stärkelse 1.4.9 Havremjöl Produkt som erhålls genom malning av havrekorn. Växttråd Stärkelse 1.4.10 Foderhavremjöl Havreprodukt med högt stärkelseinnehåll, efter skalning. Växttråd 1.4.11 Foderhavre Produkt som erhålls vid bearbetning av sållad, skalad havre för att framställa havregryn och mjöl. Den består huvudsakligen av havrekli och en del frövita. Växttråd 1.5.1 Extraherat quinoafrö Rensade hela frön av quinoaplantan (Chenopodium quinoa Willd.) från vilka saponiner i frönas yttre lager har avlägsnats. 1.6.1 Brutet ris Del av riskärnan från Oryza Sativa L. som är kortare än tre fjärdedelar av en hel kärna. Riset får vara förkokt. Stärkelse 1.6.2 Slipat ris Råris från vilket det mesta av kli och embryo har avlägsnats under slipningen. Riset får vara förkokt. Stärkelse 1.6.3 Förklistrat ris Produkt som erhålls från slipat eller brutet ris genom förklistring. Stärkelse 1.6.4. Extruderat ris Produkt som erhålls genom extrudering av rismjöl. Stärkelse 1.6.5 Risflingor Produkt som erhålls genom att förklistrade riskärnor eller krossade kärnor omvandlas till flingor. Stärkelse 1.6.6 Råris Paddyris (Oryza Sativa L.) från vilket endast ytterskalet har avlägsnats. Processen med skalning och hantering får resultera i viss förlust av kli. Stärkelse Växttråd 1.6.7 Malet foderris Produkt som erhålls genom malning av foderris, bestående antingen av gröna, kritaktiga eller omogna risgryn som avskilts genom siktning vid slipningen av skalat ris eller av normala, skalade risgryn som är gula eller fläckiga. Stärkelse 1.6.8 Rismjöl Produkt som erhålls genom malning av slipat ris. Riset får vara förkokt. Stärkelse 1.6.9 Rårismjöl Produkt som erhålls genom malning av råris. Riset får vara förkokt. Stärkelse Växttråd 1.6.10 Riskli Produkt som härrör från slipning av ris och huvudsakligen består av de yttre lagren av kärnan (fruktväggen, fröskal, kärna, aleuron) med delar av grodden. Riset får vara förkokt eller extruderat. Växttråd 1.6.11 Riskli innehållande kalciumkarbonat Produkt som härrör från slipning av ris och huvudsakligen består av de yttre lagren av kärnan (fruktväggen, fröskal, kärna, aleuron) med delar av grodden. Får innehålla upp till 23 % kalciumkarbonat som används som processhjälpmedel. Riset får vara förkokt. Växttråd Kalciumkarbonat 1.6.12 Avfettat riskli Riskli som härrör från oljeextraktion. Växttråd 1.6.13 Riskliolja Olja extraherad från stabiliserat riskli. 1.6.14 Risklimjöl Produkt från rismjöls- och risstärkelseframställning, som erhålls genom torr- eller våtmalning och siktning. Den består huvudsakligen av stärkelse, protein, fett och fiber. Riset får vara förkokt. Får innehålla upp till 0,25 % natrium och upp till 0,25 % sulfat. Stärkelse, om > 20 % Råprotein, om > 10 % Råfett, om > 5 % Växttråd 1.6.15 Risklimjöl innehållande kalciumkarbonat Produkt som härrör från slipning av ris, huvudsakligen bestående av partiklar av aleuronskiktet och frövitan. Får innehålla upp till 23 % kalciumkarbonat som används som processhjälpmedel. Riset får vara förkokt. Stärkelse Råprotein Råfett Växttråd Kalciumkarbonat 1.6.16 Ris Kärnor av Oryza sativa L. 1.6.17 Risgroddar Produkt som härrör från slipning av ris, huvudsakligen bestående av embryot. Råfett Råprotein 1.6.18 Risgroddsexpeller (5) Produkt som återstår efter att risgrodden krossats för att utvinna oljan. Råprotein Råfett Växttråd 1.6.20 Risprotein Produkt från risstärkelseframställning, som erhålls genom våtmalning, siktning, separation, koncentration och torkning. Råprotein 1.6.21 Flytande risfoder Koncentrerad flytande produkt från våtmalning och siktning av ris. Stärkelse 1.6.22 Svällt ris Produkt som erhålls genom expandering av riskärnor eller krossade kärnor. Stärkelse 1.6.23 Fermenterat ris Produkt som erhålls genom fermentering av ris. Stärkelse 1.6.24 Deformerat slipat ris/slipat ris innehållande kalk Produkt som härrör från slipning av ris, huvudsakligen bestående av deformerade kärnor och/eller kritaktiga kärnor och/eller skadade kärnor och/eller naturligt färgade kärnor (gröna, röda eller gula) och/eller normala, skalade risgryn, hela eller krossade. Stärkelse 1.6.25 Omoget slipat ris Produkt som härrör från slipning av ris och huvudsakligen består av omogna och/eller kritaktiga kärnor. Stärkelse 1.7.1 Råg Kärnor av Secale cereale L. 1.7.2 Rågklimjöl Produkt från mjölframställning, som erhålls från sållad råg. Den består huvudsakligen av frövitepartiklar med fina fragment av det yttre skalet och en del diverse kärnrester. Stärkelse Växttråd 1.7.3 Foderråg Produkt från mjölframställning, som erhålls från sållad råg. Den består huvudsakligen av fragment av det yttre skalet och kärnpartiklar från vilka mindre av frövitan tagits bort än i rågkli. Stärkelse Växttråd 1.7.4 Rågkli Produkt från mjölframställning, som erhålls från sållad råg. Den består huvudsakligen av fragment av de yttre skalen och kärnpartiklar från vilka större delen av frövitan avlägsnats. Stärkelse Växttråd 1.8.1 Sorghum [Milo] Kärnor/frön av Sorghum bicolor L. Moench. 1.8.2 Vit sorghum Kärnor av särskilda sorter av sorghum med vitt fröskal. 1.8.3 Sorghumfoder Torkad produkt som erhålls under separering av sorghumstärkelse. Den består huvudsakligen av kli. I produkten får även ingå torkade rester av urlakningsvatten och groddar kan tillsättas. Råprotein 1.9.1 Speltvete Kärnor av speltvete, Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank eller Triticum monococcum L. 1.9.2 Speltvetekli Produkt från framställningen av speltmjöl. Den består huvudsakligen av yttre skaldelar och en del speltgroddsfragment samt en viss mängd frövita. Växttråd 1.9.3 Speltveteskal Produkt som erhålls vid skalning av speltkärnor. Växttråd 1.9.4 Speltveteklimjöl Produkt som erhålls vid bearbetningen av sållad, skalad spelt till speltmjöl. Den består huvudsakligen av frövita tillsammans med fina fragment av det yttre skalet och en del sållrester av kärnan. Växttråd Stärkelse 1.10.1 Triticale [Rågvete] Kärnor av hybriden Triticum × Secale cereale L. 1.11.1 Vete Kärnor av Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. och andra odlade arter av vete. 1.11.2 Veterottrådar Produkt som härrör från groddat mältat vete och rensning av malt bestående av rottrådar, spannmålsdamm, skal och små krossade kärnor av mältat vete. 1.11.3 Förklistrat vete Produkt som erhålls från malet vete eller vetekross genom behandling under fuktiga, varma förhållanden och under tryck. Stärkelse 1.11.4 Veteklimjöl Produkt från mjölframställning, som erhålls från sållade vetekärnor eller skalat speltvete. Den består huvudsakligen av frövita tillsammans med fina fragment av det yttre skalet och en del sållrester av kärnan. Växttråd Stärkelse 1.11.5 Veteflingor Produkt som erhålls genom ångkokning eller infraröd mikronisering och valsning av skalat vete. Den får innehålla en liten mängd veteskaldelar. Växttråd Stärkelse 1.11.6 Fodervete Produkt från framställning av mjöl eller malt, som erhålls från sållade vetekärnor eller skalat speltvete. Den består huvudsakligen av fragment av det yttre skalet och av kärnpartiklar från vilka mindre av frövitan tagits bort än i vetekli. Växttråd 1.11.7 Vetekli (4) Produkt från framställning av mjöl eller malt, som erhålls från sållade vetekärnor eller skalat speltvete. Den består huvudsakligen av fragment av det yttre skalet och av kärnpartiklar från vilka större delen av frövitan avlägsnats. Växttråd 1.11.8 Mältade fermenterade vetepartiklar Produkt som erhålls genom en bearbetningsmetod som kombinerar mältning och fermentering av vete och vetekli. Efter mältning och fermentering torkas produkten och mals. Stärkelse Växttråd 1.11.10 Vetefiber Fiberprodukt som extraheras vid bearbetning av vete. Den består huvudsakligen av fiber. Vattenhalt, om < 60 % eller > 80 % Om vattenhalt < 60 %: — Växttråd 1.11.11 Vetegroddar Produkt från mjölframställning, huvudsakligen bestående av vetegroddar, valsade eller i annan form, på vilka fragment av frövita och ytterskal får sitta kvar. Råprotein Råfett 1.11.12 Fermenterade vetegroddar Produkt från fermentering av vetegroddar. Råprotein Råfett 1.11.13 Vetegroddsexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av vetegroddar (Triticum aestivum L. och Triticum durum Desf. samt andra odlade arter av vete och skalad spelt (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank och Triticum monococcum L.)), på vilka delar av frövita och fröskal får sitta kvar. Råprotein 1.11.15 Veteprotein Veteprotein extraherat vid stärkelse- eller etanolframställning; produkten får delvis ha hydrolyserats. Råprotein 1.11.16 Veteglutenfoder Produkt som härrör från framställningen av vetestärkelse och vetegluten. Den består av kli från vilket grodden delvis får ha avlägsnats. Vattenlösliga restprodukter av vete, vetekross samt andra produkter som är härledda ur stärkelse och ur raffinering eller fermentering av stärkelseprodukter får tillsättas. Vattenhalt, om < 45 % eller > 60 % Om vattenhalt < 45 %: — Råprotein — Stärkelse 1.11.18 Veteglutenmjöl Veteprotein som utmärks av en hög viskoelasticitet i hydratiserad form, med minst 80 % protein (N × 6,25) och högst 2 % aska i torrsubstansen. Råprotein 1.11.19 Flytande vetestärkelse Produkt som erhålls vid framställningen av stärkelse/glukos och gluten från vete. Vattenhalt, om < 65 % eller > 85 % Om vattenhalt < 65 %: — Stärkelse 1.11.20 Delvis avsockrad vetestärkelse innehållande protein Produkt som erhålls vid framställningen av vetestärkelse, huvudsakligen innehållande delvis sötad stärkelse, de lösliga proteinerna och andra lösliga delar av frövitan. Råprotein Stärkelse Total sockerhalt, uttryckt som sackaros 1.11.21 Vattenlösliga restprodukter av vete Produkt av vete som erhålls efter våt protein- och stärkelseextraktion. Produkten får vara hydrolyserad. Vattenhalt, om < 55 % eller > 85 % Om vattenhalt < 55 %: — Råprotein 1.11.22 Vetejästkoncentrat Blöt samprodukt som frigörs efter fermenteringen av vetestärkelse för alkoholframställning. Vattenhalt, om < 60 % eller > 80 % Om vattenhalt < 60 %: — Råprotein 1.11.23 Sållrester av mältat vete Produkt från mekanisk sållning (storleksfraktionering) bestående av små vetekärnor och fraktioner av vetekärnor som separerats före maltningsprocessen. Växttråd 1.11.24 Mältat vete och maltdamm Produkt bestående av fraktioner av vetekärnor och malt som separerats under malttillverkningen. Växttråd 1.11.25 Skal av mältat vete Produkt som härrör från rensning av mältat vete, bestående av skalfraktioner och damm. Växttråd 1.11.26 Vetealeuron Produkt som erhålls genom att aleuronskiktet avskiljs från vetekli. Råprotein Växttråd 1.12.2 Spannmålsmjöl (2) Mjöl av spannmål. Stärkelse Växttråd 1.12.3 Proteinkoncentrat från spannmål (2) Koncentrerad och torkad produkt som erhålls från spannmål efter stärkelseseparation genom jästfermentering. Råprotein 1.12.4 Sållrester av spannmål (2) Produkt från mekanisk sållning (storleksfraktionering) bestående av små korn och fraktioner av kornkärnor, som får vara groddade, och som separerats före ytterligare bearbetning av kornet. Produkten innehåller mer växttråd (t.ex. skal) än ofraktionerat spannmål. Växttråd 1.12.5 Groddad spannmål (2) Produkt från framställning av mjöl och stärkelse, huvudsakligen bestående av groddad spannmål, valsade eller i annan form, på vilka fragment av frövita och yttre skal får sitta kvar. Råprotein Råfett 1.12.6 Sirap av blötläggningsvätska från spannmål (2) Produkt av spannmål som erhålls genom avdunstning av koncentratet av blötläggningsvätskan från fermenteringen och destilleringen av spannmål som använts i framställningen av sädessprit. Vattenhalt, om < 45 % eller > 70 % Om vattenhalt < 45 %: — Råprotein 1.12.7 Blöt drank (2) Blöt produkt som består av en fast fraktion genom centrifugering och/eller filtrering av blötläggningsvätska från fermenterad och destillerad spannmål som använts i framställningen av sädessprit. Vattenhalt, om < 65 % eller > 88 % Om vattenhalt < 65 %: — Råprotein 1.12.8 Koncentrerade vattenlösliga restprodukter från destillering (2) Blöt produkt som härrör från framställningen av alkohol genom fermentering och destillering av en mäsk av vete och sockersirap sedan kli och gluten först separerats. Den får innehålla döda celler och/eller delar från de mikroorganismer som används vid fermenteringen. Får innehålla upp till 4 % kalium vid en vattenhalt på 12 %. Vattenhalt, om < 65 % eller > 88 % Om vattenhalt < 65 %: Råprotein, om > 10 % 1.12.9 Drank och vattenlösliga restprodukter från destillering (2) Produkt som erhålls vid produktionen av alkohol genom fermentering och destillering av mäsk av spannmål och/eller andra stärkelserika och sockerhaltiga produkter. De får innehålla döda celler och/eller delar från de mikroorganismer som används vid fermenteringen. Får innehålla 2 % sulfat och/eller upp till 2 % kalium vid en vattenhalt på 12 %. Vattenhalt, om < 60 % eller > 80 % Om vattenhalt < 60 %: — Råprotein 1.12.10 Torkad drank (2) Produkt från alkoholdestillering, som erhålls genom torkning av fasta samprodukter av fermenterad spannmål. Får innehålla upp till 2 % kalium vid en vattenhalt på 12 %. Råprotein 1.12.11 Torkad drank med tillsats av mäsk (2) [Drank och vattenlösliga rester från destillerier (2)] Produkt från alkoholdestillering, som erhålls genom torkning av fasta samprodukter av fermenterad spannmål med tillsats av pot ale-sirap eller avdunstad blötläggningsvätska. Får innehålla upp till 2 % kalium vid en vattenhalt på 12 %. Råprotein 1.12.12 Drav (2) Produkt från bryggning bestående av samprodukter från mältad och omältad spannmål och andra stärkelserika produkter, som får innehålla humlematerial. Brukar saluföras i blött tillstånd men får även saluföras i torkad form. Får innehålla upp till 0,3 % dimetylpolysiloxan, upp till 1,5 % enzymer och upp till 1,8 % bentonit. Vattenhalt, om < 65 % eller > 88 % Om vattenhalt < 65 %: — Råprotein 1.12.13 Whiskydrank (2) Fast produkt som härrör från spannmålswhiskyframställning. Den består av samprodukter från varmvattenextraktion av mältad spannmål. Brukar saluföras i blött tillstånd sedan extraktet har avlägsnats genom gravitation. Vattenhalt, om < 65 % eller > 88 % Om vattenhalt < 65 %: — Råprotein 1.12.14 Filtrerade mäskprodukter Fast produkt som erhålls vid framställningen av öl, maltextrakt och whisky. Den består av samprodukterna av varmvattenextraktion av malen malt och eventuellt andra socker- eller stärkelserika tillsatser. Brukar saluföras i blött tillstånd sedan extraktet har avlägsnats genom pressning. Vattenhalt, om < 65 % eller > 88 % Om vattenhalt < 65 %: — Råprotein 1.12.15 Pot ale Den restprodukt som återstår i destilleringspannan efter den första destilleringen i ett maltdestilleri. Råprotein, om > 10 % 1.12.16 Pot ale-sirap Produkt som härrör från den första destilleringen i ett maltdestilleri, framställd genom avdunstning av den pot ale som återstår i destilleringspannan. Vattenhalt, om < 45 % eller > 70 % Om vattenhalt < 45 %: — Råprotein ( 1 ) Benämningen får ersättas med benämningen i […], beroende på vad som är tillämpligt. ( 2 ) Benämningen får kompletteras med sädesslagets artnamn. ( 3 ) Majs kan antingen benämnas ”maize” eller ”corn” på engelska. ( 4 ) Om denna produkt har malts finare får adjektivet ”fin” läggas till benämningen eller också får benämningen ersättas med en motsvarande benämning.

2. Oljehaltiga frön eller frukter samt produkter därav







Nummer Benämning (1) Beskrivning Obligatoriska märkningsuppgifter 2.1.1 Babassuexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av Babassupalmnötter av typen Orbignya. Råprotein Råfett Växttråd 2.2.1 Camelinafrö Frön av Camelina sativa L. Crantz. 2.2.2 Camelinaexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av camelinafrön. Råprotein Råfett Växttråd 2.2.3 Camelinamjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av camelinafröexpeller. Råprotein 2.3.1 Kakaobönskal Skal av torkade och rostade bönor av Theobroma cacao L. Växttråd 2.3.2 Kakaoskal Produkt som erhålls vid bearbetning av bönor av Theobroma cacao L. Växttråd Råprotein 2.3.3 Mjöl av delvis skalade kakaobönor Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av torkade och rostade bönor av Theobroma cacao L. från vilka delar av skalen har avlägsnats. Råprotein Växttråd 2.4.1 Kokos-/kopraexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av den torkade kärnan (endosperm) och det yttre höljet (tegument) från frön av kokospalmen Cocos nucifera L. Råprotein Råfett Växttråd 2.4.2 Hydrolyserad kokos-/kopraexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning och enzymhydrolys av den torkade kärnan (endosperm) och det yttre höljet (tegument) från frön av kokospalmen Cocos nucifera L. Råprotein Råfett Växttråd 2.4.3 Kokos-/kopramjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av den torkade kärnan (endosperm) och det yttre höljet (tegument) från frön av kokospalmen Cocos nucifera L. Råprotein 2.5.1 Bomullsfrön Bomullsfrön av Gossypium spp. från vilka fibrerna har avlägsnats. 2.5.2 Mjöl av delvis skalat bomullsfrö Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av bomullsfrön från vilka fibrer och delar av fröskalet har avlägsnats. (Växttråd: högst 22,5 % av torrsubstansen.) Råprotein Växttråd 2.5.3 Bomullsfröexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av bomullsfrön från vilka fibrer avlägsnats. Råprotein Växttråd Råfett 2.6.1 Expeller av delvis skalade jordnötter (2) (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av delvis skalade jordnötter av Arachis hypogaea L. och andra arter av Arachis.(Växttråd: högst 16 % av torrsubstansen.) Råprotein Råfett Växttråd 2.6.2 Mjöl av delvis skalade jordnötter (2) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av expeller av delvis skalade jordnötter. (Växttråd: högst 16 % av torrsubstansen.) Råprotein Växttråd 2.6.3 Expeller av skalade jordnötter (2) (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av skalade jordnötter. Råprotein Råfett Växttråd 2.6.4 Mjöl av skalade jordnötter (2) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av expeller av skalade jordnötter. Råprotein Växttråd 2.6.5 Jordnötter (2) Frön från Arachis hypogaea och andra arter av Arachis. 2.7.1 Kapockexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av frön av kapock (Ceiba pentadra L. Gaertn.). Råprotein Växttråd 2.8.1 Linfrö Linfrön av Linum usitatissimum L. (botanisk renhet: minst 93 %) i form av hela, tillplattade eller malda linfrön. 2.8.2 Linfröexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av linfrön. Råprotein Råfett Växttråd 2.8.3 Linfrömjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av linfröexpeller. Råprotein 2.8.4 Foderlinfröexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av linfrön. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner och — 2 % soap stocks. Råprotein Råfett Växttråd 2.8.5 Foderlinfrömjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av linfröexpeller. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner, och — 2 % soap stocks. Råprotein 2.9.1 Senapskli Produkt från framställningen av senap (Brassica juncea L.). Den består av fragment av det yttre skalet och kärnpartiklar. Växttråd 2.9.2 Senapsfrömjöl Produkt som erhålls genom extraktion av flyktig senapsolja från senapsfrön. Råprotein 2.10.1 Nigerfrö Frön av nigerplantan, Guizotia abyssinica (L. F.) Cass. 2.10.2 Nigerfröexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av frön från nigerplantan. (Aska olöslig i HCl: högst 3,4 %.) Råprotein Råfett Växttråd 2.11.1 Olivpressmassa Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av pressade oliver av Olea europaea L., från vilken så mycket kärnbeståndsdelar som möjligt avskiljts. Råprotein Växttråd Råfett 2.11.2 Avfettat foderolivmjöl Produkt från olivoljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av olivpressmassaexpeller från vilken så mycket kärnbeståndsdelar som möjligt har avskilts. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner, och — 2 % soap stocks. Råprotein Växttråd 2.11.3 Avfettat olivmjöl Produkt från olivoljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av olivpressmassaexpeller från vilken så mycket kärnbeståndsdelar som möjligt har avskiljts. Råprotein Växttråd 2.12.1 Palmkärnexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av palmkärnor av Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), från vilka så mycket som möjligt av det hårda skalet avlägsnats. Råprotein Växttråd Råfett 2.12.2 Palmkärnsmjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av palmkärnor, från vilka så mycket som möjligt av det hårda skalet avlägsnats. Råprotein Växttråd 2.13.1 Pumpa- och squashfrön Frön av Cucurbita pepo L. och plantor av släktet Cucurbita. 2.13.2 Pumpa- och squashfröexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av frön av Cucurbita pepo och plantor av släktet Cucurbita. Råprotein Råfett 2.14.1 Rapsfrön (3) Frön av raps av Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., av indisk raps Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O. E. Schulz och Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Botanisk renhet: minst 94 %. 2.14.2 Rapsfröexpeller (3) (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av rapsfrön. Råprotein Råfett Växttråd 2.14.3 Rapsfrömjöl (3) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av rapsfröexpeller. Råprotein 2.14.4 Extruderade rapsfrön (3) Produkt som erhålls från hel raps genom behandling under fuktiga, varma förhållanden och under tryck som ökar stärkelseförklistringen. Råprotein Råfett 2.14.5 Proteinkoncentrat av rapsfrö (3) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom separation av proteinfraktion av rapsfröexpeller eller rapsfrön. Råprotein 2.14.6 Foderrapsfröexpeller (3) (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av rapsfrön. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner, och — 2 % soap stocks. Råprotein Råfett Växttråd 2.14.7 Foderrapsfrömjöl (3) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av rapsfröexpeller. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner, och — 2 % soap stocks. Råprotein 2.15.1 Safflorfrö Frön av safflor Carthamus tinctorius L. 2.15.2 Mjöl av delvis skalade safflorfrön Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av delvis skalade frön av safflor. Råprotein Växttråd 2.15.3 Safflorskal Produkt som erhålls vid skalning av safflorfrön. Växttråd 2.16.1 Sesamfrön Frön av Sesamum indicum L. 2.17.1 Delvis skalade sesamfrön Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom att delar av skalen avlägsnats. Råprotein Växttråd 2.17.2 Sesamfröskal Produkt som erhålls vid skalning av sesamfrön. Växttråd 2.17.3 Sesamfröexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av frön från sesamplantan. (Aska olöslig i HCl: högst 5 %.) Råprotein Växttråd Råfett 2.18.1 Rostad(e) soja(bönor) Sojabönor (Glycine max L. Merr.) som undergått lämplig värmebehandling. (Ureasaktivitet: högst 0,4 mg N/g × min.) 2.18.2 Soja(böns)expeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av sojafrön. Råprotein Råfett Växttråd 2.18.3 Soja(böns)mjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls från sojabönor efter extraktion och lämplig värmebehandling. (Ureasaktivitet: högst 0,4 mg N/g × min.) Råprotein Växttråd om > 8 % i torrsubstans 2.18.4 Mjöl av skalad(e) soja(bönor) Produkt från oljeutvinning, som erhålls från skalade sojabönor efter extraktion och lämplig värmebehandling. (Ureasaktivitet: högst 0,5 mg N/g × min.) Råprotein 2.18.5 Soja(böns)skal Produkt som erhålls vid skalning av sojabönor. Växttråd 2.18.6 Extruderade sojabönor Produkt som erhålls från sojabönor genom behandling under fuktiga, varma förhållanden och under tryck som ökar stärkelseförklistringen. Råprotein Råfett 2.18.7 Proteinkoncentrat av soja(böna) Produkt som erhålls från skalade sojabönor som genomgått fettextraktion, efter en andra extraktion eller enzymbehandling för att minska halten av kvävefritt extrakt. Får innehålla inaktiverade enzymer. Råprotein 2.18.8 Sojabönspressmassa [Sojabönspasta] Produkt som erhålls vid extraktion av sojabönor för livsmedelsberedning. Råprotein 2.18.9 Sojabönsmelass Produkt som erhålls vid bearbetning av sojabönor. Råprotein Råfett 2.18.10 Samprodukt från sojabönsberedning Produkter som erhålls vid bearbetning av sojabönor för framställning av livsmedelsberedningar av sojaböna. Råprotein 2.18.11 Soja(bönor) Sojabönor (Glycine max L. Merr.) Ureasaktivitet om > 0,4 mg N/g × min 2.18.12 Sojabönsflingor Produkt som erhålls genom ångkokning eller infraröd mikronisering och valsning av skalade sojabönor. (Ureasaktivitet: högst 0,4 mg N/g × min.) Råprotein 2.18.13 Fodersoja(böns)mjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls från sojabönor efter extraktion och lämplig värmebehandling. (Ureasaktivitet: högst 0,4 mg N/g × min.). Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner, och — 1,5 % soap stocks. Råprotein Växttråd om > 8 % i torrsubstans 2.18.14 Skalad fodersoja(böns)mjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls från skalade sojabönor efter extraktion och lämplig värmebehandling. (Ureasaktivitet: högst 0,5 mg N/g × min.). Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner, och — 1,5 % soap stocks. Råprotein 2.18.15 Fermenterat soja(böns)protein (koncentrat) Produkt som erhålls från skalade sojabönor som genomgått fettextraktion, efter mikrobiell fermentering för att minska halten av kvävefritt extrakt. Får även innehålla döda celler och/eller delar därav från de mikroorganismer som används vid fermenteringen. Råprotein 2.18.16 Mjöl av rostade eller ångkokta sojabönor Sojabönor som har rostats eller ångkokts och malts till mjöl. (Ureasaktivitet: högst 0,4 mg N/g × min.) 2.19.1 Solrosfrön Frön från solros av Helianthus annuus L. 2.19.2 Solrosfröexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av solrosfrön. Råprotein Råfett Växttråd 2.19.3 Solrosfrömjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av solrosfröexpeller. Råprotein Växttråd 2.19.4 Mjöl av skalade solrosfrön Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av expeller av solrosfrön som helt eller delvis befriats från sina skal. Växttråd: högst 27,5 % av torrsubstansen. Råprotein Växttråd 2.19.5 Solrosfröskal Produkt som erhålls vid skalning av solrosfrön. Växttråd 2.19.6 Fodersolrosfrömjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av solrosfröexpeller. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner, och — 2 % soap stocks. Råprotein 2.19.7 Mjöl av skalade fodersolrosfrön Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion och lämplig värmebehandling av expeller av solrosfrön som helt eller delvis befriats från sina skal. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till — 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber), — 1,3 % rålecitiner, och — 2 % soap stocks. Växttråd: högst 27,5 % av torrsubstansen. Råprotein Växttråd 2.19.8 Fraktioner av solrosfrömjöl med hög proteinhalt och låg cellulosahalt Produkt från bearbetning av solrosfrömjöl, som erhålls genom malning och fraktionering (siktning och luftfraktionering) av mjöl av skalade solrosfrön. Råproteininnehåll: minst 45 % med en vattenhalt på 8 %. Växttråd: högst 8 % med en vattenhalt på 8 %. Råprotein Växttråd 2.19.9 Fraktioner av solrosfrömjöl med hög cellulosahalt Produkt från bearbetning av solrosfrömjöl, som erhålls genom malning och fraktionering (siktning och luftfraktionering) av mjöl av skalade solrosfrön. Växttråd: minst 38 % med en vattenhalt på 8 %. Råproteininnehåll: minst 17 % med en vattenhalt på 8 %. Råprotein Växttråd 2.19.10 Fraktioner av fodersolrosfrömjöl med hög proteinhalt och låg cellulosahalt Produkt från bearbetning av solrosfrömjöl, som erhålls genom malning och fraktionering (siktning och luftfraktionering) av mjöl av skalade solrosfrön. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber). Råproteininnehåll: minst 45 % med en vattenhalt på 9,5 %. Växttråd: högst 8 % med en vattenhalt på 10 %. Råprotein, växttråd 2.19.11 Fraktioner av fodersolrosfrömjöl med hög cellulosahalt Produkt från bearbetning av solrosfrömjöl, som erhålls genom malning och fraktionering (siktning och luftfraktionering) av mjöl av skalade solrosfrön. Endast när produkten framställs vid en integrerad krossnings- och raffineringsanläggning får den innehålla upp till 1 % av den totala mängden använd blekjord och filtreringshjälpmedel (t.ex. kiselgur, amorf silikat och kiseldioxid, fyllosilikat och cellulosafiber eller träfiber). Växttråd: minst 38 % med en vattenhalt på 10 %. Råproteininnehåll: minst 17 % med en vattenhalt på 8 %. Råprotein, växttråd 2.20.1 Vegetabiliska oljor och fetter (4) Olja och fett som erhålls genom pressning och/eller extraktion ur oljefrön eller oljefrukter (exklusive ricinolja från ricinusväxten). Vattenhalt, om > 1 % 2.21.1 Rålecitiner Produkt som erhålls vid avslemning av råolja från oljefrön och oljefrukter med vatten. Citronsyra, fosforsyra, natriumhydroxid eller enzymer får tillsättas under avslemningen av råolja. 2.22.1 Hampafrö Frön av sorter av Cannabis sativa L. med ett THC-innehåll < 0,2 % enligt den kvantifieringsmetod som fastställs i förordning (EU) nr 639/2014 (5). 2.22.2 Hampaexpeller (1) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av hampafrön av sorter av Cannabis sativa L. med ett THC-innehåll < 0,2 % enligt den kvantifieringsmetod som fastställs i förordning (EU) nr 639/2014. Råprotein Växttråd 2.22.3 Hampafröolja Olja som erhålls genom pressning av hampafrön av sorter av Cannabis sativa L. med ett THC-innehåll < 0,2 % enligt den kvantifieringsmetod som fastställs i förordning (EU) nr 639/2014. Vattenhalt, om > 1 % 2.23.1 Vallmofrön Frön av Papaver somniferum L. 2.23.2 Vallmofrömjöl Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom extraktion av vallmofröexpeller. Råprotein 2.24.1 Chiafrön Frön av Salvia hispanica L. ( 1 ) Termen ”expeller” får ersättas med ”presskaka”. ( 2 ) På engelska får ”groundnut” ersättas med ”peanut” när det gäller Arachis hypogaea. ( 3 ) När så är lämpligt får angivelsen ”lågt glukosinalatinnehåll” enligt definitionen i unionslagstiftningen läggas till. ( 4 ) När så är lämpligt får angivelsen ”vegetabiliska oljor och fetter” ersättas med termen ”vegetabilisk olja” eller ”vegetabiliskt fett”. Den ska kompletteras med växtens artnamn och i lämpliga fall med växtdelen. Det ska specificeras om oljan/oljorna och/eller fettet/fetterna är obearbetade eller raffinerade. ( 5 ) Kommissionens delegerade förordning (EU) nr 639/2014 av den 11 mars 2014 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1307/2013 om regler för direktstöd för jordbrukare inom de stödordningar som ingår i den gemensamma jordbrukspolitiken och om ändring av bilaga X till den förordningen (EUT L 181, 20.6.2014, s. 1).

3. Frön från baljväxter och produkter därav







Nummer Benämning (1) Beskrivning Obligatoriska märkningsuppgifter 3.1.1 Rostade bönor Frön av Phaseolus spp. eller Vigna spp. vilka undergått lämplig värmebehandling. 3.1.2 Proteinkoncentrat av bönor Produkt som erhålls från det separerade bönfruktvattnet vid stärkelseframställning. Råprotein 3.2.1 Johannesbrödfrukt Torkade frukter från johannesbrödträdet, Ceratonia siliqua L., som innehåller johannesbrödfrö. Växttråd 3.2.3 Krossad johannesbrödfrukt Produkt som erhålls genom krossning av de torkade frukterna (baljorna) från johannesbrödträdet, från vilka johannesbrödfröna avlägsnats. Växttråd 3.2.4 Mald johannesbrödfrukt Produkt som erhålls genom mikronisering av de torkade frukterna (baljorna) från johannesbrödträdet, från vilka johannesbrödfröna avlägsnats. Växttråd Total sockerhalt, uttryckt som sackaros 3.2.5 Johannesbrödgroddar Groddar av fröna från johannesbrödträdet. Råprotein 3.2.6 Johannesbrödgroddexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av johannesbrödgrodd. Råprotein 3.2.7 Johannesbrödfrön Frön (kärnor) som erhålls från johannesbrödbaljor och som består av frövita, skal och groddar. Växttråd 3.2.8 Skal från johannesbrödfrön Skal från johannesbrödfrön, som erhålls genom skalning av fröna från johannesbrödträdet. Växttråd 3.3.1 Kikärter Frön av Cicer arietinum L. 3.4.1 Ervum ervilia Frön av Ervum ervilia L. 3.5.1 Frö av bockhornsklöver Frön av bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum). 3.6.1 Guarmjöl Produkt som erhålls efter extraktion av växtslemmet ur frön från guarböna, Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. Råprotein 3.6.2 Guargroddsmjöl Produkt från extraktion av växtslemmet ur grodden av guarbönsfrön. Råprotein 3.7.1 Bondbönor [Åkerbönor/Hästbönor] Frön av Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. och var. minuta (Alef.) Mansf. 3.7.2 Bondbönsflingor [Åkerbönsflingor/ Hästbönsflingor] Produkt som erhålls genom ångkokning eller infraröd mikronisering och valsning av skalade bondbönor. Stärkelse Råprotein 3.7.3 Bondbönsskal [Fababönsskal] [Åkerbönsskal] [Hästbönsskal] Produkt som erhålls vid skalning av bondbönsfrön, bestående huvudsakligen av de yttre höljena. Växttråd Råprotein 3.7.4 Skalade bondbönor [Skalade åkerbönor/Skalade hästbönor] Produkt som erhålls vid skalning av bondbönsfrön, bestående huvudsakligen av bönkärnor från bondbönor. Råprotein Växttråd 3.7.5 Bondbönsprotein [Åkerbönsprotein/ Hästbönsprotein] Produkt som erhålls genom malning och luftfraktionering av bondbönor. Råprotein 3.8.1 Linser Frön av Lens culinaris a.o. Medik. 3.8.2 Linsskal Produkt som erhålls vid skalning av linsfrön. Växttråd 3.9.1 Sötlupiner Frön av Lupinus spp. med högst 5 % bittra frön Råprotein 3.9.2 Skalade sötlupiner Skalade sötlupinfrön. Råprotein 3.9.3 Lupinskal Produkt som erhålls vid skalning av sötlupinfrön, bestående huvudsakligen av de yttre höljena. Råprotein Växttråd 3.9.4 Lupinpressmassa Produkt som erhålls efter extraktion av beståndsdelar av sötlupiner. Växttråd 3.9.5 Lupinklimjöl Produkt som erhålls vid framställningen av mjöl från sötlupin. Den består huvudsakligen av grobladspartiklar tillsammans med en mindre mängd skal. Råprotein Växttråd 3.9.6 Lupinprotein Produkt som erhålls från det separerade sötlupinfruktvattnet vid stärkelseframställning eller erhålls efter malning och luftfraktionering. Råprotein 3.9.7 Lupinproteinmjöl Produkt från bearbetning av sötlupin för att erhålla ett högproteinmjöl. Råprotein 3.10.1 Mungbönor Bönor av Vigna radiata L. 3.11.1 Ärter Frön av Pisum spp. 3.11.2 Ärtkli Produkt som erhålls vid framställning av ärtmjöl. Den består huvudsakligen av skal som avlägsnats vid skalning och rensning av ärter. Växttråd 3.11.3 Ärtflingor Produkt som erhålls genom ångkokning eller infraröd mikronisering och valsning av skalade ärtfrön. Stärkelse 3.11.4 Ärtmjöl Produkt som erhålls genom malning av ärter. Råprotein 3.11.5 Ärtskal Produkt som erhålls vid framställning av ärtmjöl från ärter. Den består huvudsakligen av skal som avlägsnats vid skalning och rensning av ärter samt en mindre mängd frövita. Växttråd 3.11.6 Skalade ärter Skalade ärtfrön. Råprotein Växttråd 3.11.7 Ärtklimjöl Produkt som erhålls vid framställning av ärtmjöl. Den består huvudsakligen av grobladspartiklar tillsammans med en mindre mängd skal. Råprotein Växttråd 3.11.8 Sållrester av ärta Produkt som erhålls vid mekanisk sållning och som består av fraktioner av ärtkärnor som separerats före ytterligare bearbetning. Växttråd 3.11.9 Ärtprotein Produkt som erhålls från det separerade ärtfruktvattnet vid stärkelseframställning eller efter malning och luftfraktionering; får delvis ha hydrolyserats. Råprotein 3.11.10 Ärtpressmassa [Inre fiber av ärta] Produkt som erhålls genom våt stärkelse- och proteinextraktion från ärter. Den består huvudsakligen av inre fibrer och stärkelse. Vattenhalt, om < 70 % eller > 85 % Stärkelse Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 3.11.11 Vattenlösliga restprodukter av ärta Produkt som erhålls genom våt stärkelse- och proteinextraktion från ärter. Den består huvudsakligen av vattenlösliga proteiner och oligosackarider. Vattenhalt, om < 60 % eller > 85 % Total sockerhalt, uttryckt som sackaros Råprotein 3.11.12 Ärtfiber Produkt som erhålls genom extraktion efter malning och siktning av skalade ärter. Växttråd 3.11.13 Ärtkräm Produkt som erhålls genom våt stärkelse- och proteinextraktion från ärter. Den består huvudsakligen av vattenlösliga proteiner, inre fibrer, stärkelse och oligosackarider. Får innehålla upp till 1 % organiska syror. Vattenhalt, om < 50 % eller > 85 % Råprotein Växttråd Stärkelse 3.12.1 Vicker Frön av Vicia sativa L. var. sativa och andra sorter. 3.13.1 Plattvial Frön av Lathyrus sativus L. vilka genomgått lämplig värmebehandling. Metod för värmebehandling 3.14.1 Monanthavicker Frön av Vicia monanthos Desf.

4. Rotknölar, rötter och produkter därav







Nummer Benämning (1) Beskrivning Obligatoriska märkningsuppgifter 4.1.1 Sockerbetor Rot av Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. 4.1.2 Sockerbetstoppar och rötter Färsk produkt från framställningen av socker, huvudsakligen bestående av rensade bitar av sockerbeta, med eller utan delar av betblad. Aska olöslig i HCl, om > 5 % torrsubstans Vattenhalt, om < 50 % 4.1.3 (Bet)socker [Sackaros] Socker som extraherats från sockerbetor med hjälp av vatten. 4.1.4 Betmelass (av sockerbeta) Sirapsaktig produkt som erhålls vid framställning eller raffinering av socker från sockerbetor. Får innehålla upp till 0,5 % skumdämpande medel, 0,5 % antiscalingmedel, 2 % sulfat och 0,25 % sulfit. Total sockerhalt, uttryckt som sackaros Vattenhalt, om > 28 % 4.1.5 Betmelass (av sockerbeta), delvis avsockrad och/eller avbetainiserad Produkt som erhålls efter ytterligare extraktion av sackaros och/eller betain från sockerbetsmelass med hjälp av vatten. Får innehålla upp till 2 % sulfat och 0,25 % sulfit. Total sockerhalt, uttryckt som sackaros Vattenhalt, om > 28 % 4.1.6 Isomaltulosmelass Icke-kristalliserad fraktion från framställningen av isomaltulos genom enzymatisk omvandling av sackaros från sockerbetor. Vattenhalt, om > 40 % 4.1.7 Våt betmassa (av sockerbeta) Produkt från framställningen av socker, bestående av skivor av sockerbeta varifrån socker har extraherats med hjälp av vatten. Lägsta vattenhalt: 82 %. Sockerinnehållet är lågt och sjunker ner mot noll på grund av (mjölksyre)fermentering. Aska olöslig i HCl, om > 5 % torrsubstans Vattenhalt, om < 82 % eller > 92 % 4.1.8 Pressad betmassa (av sockerbeta) Produkt från framställningen av socker, bestående av skivor av sockerbeta varifrån socker har extraherats med hjälp av vatten och som har pressats mekaniskt. Högsta vattenhalt: 82 %. Sockerinnehållet är lågt och sjunker ner mot noll på grund av (mjölksyre)fermentering. Får innehålla upp till 1 % sulfat. Aska olöslig i HCl, om > 5 % torrsubstans Vattenhalt, om < 65 % eller > 82 % 4.1.9 Melasserad pressad betmassa (av sockerbeta) Produkt från framställningen av socker, bestående av skivor av sockerbeta varifrån socker har extraherats med hjälp av vatten och som har pressats mekaniskt, med tillsats av melass. Högsta vattenhalt: 82 %. Sockerinnehållet sjunker på grund av (mjölksyre)fermentering. Får innehålla upp till 1 % sulfat. Aska olöslig i HCl, om > 5 % torrsubstans Vattenhalt, om < 65 % eller > 82 % 4.1.10 Torkad betmassa (av sockerbeta) Produkt från framställningen av socker, bestående av skivor av sockerbeta varifrån socker har extraherats med hjälp av vatten och som har pressats mekaniskt och torkats. Får innehålla upp till 2 % sulfat. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans Total sockerhalt, uttryckt som sackaros, om > 10,5 % 4.1.11 Melasserad torkad betmassa (av sockerbeta) Produkt från framställningen av socker, bestående av skivor av sockerbeta varifrån socker har extraherats med hjälp av vatten och som har pressats mekaniskt och torkats, med tillsats av melass. Får innehålla upp till 0,5 % skumdämpande medel och 2 % sulfat. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans Total sockerhalt, uttryckt som sackaros 4.1.12 Sockersirap Produkt som erhålls genom bearbetning av socker och/eller melass. Får innehålla upp till 0,5 % sulfat och 0,25 % sulfit. Total sockerhalt, uttryckt som sackaros Vattenhalt, om > 35 % 4.1.13 Kokta betbitar (av sockerbeta) Produkt från framställningen av ätlig sirap från sockerbeta. Om torkad: Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans Om pressad: Aska olöslig i HCl, om > 5 % torrsubstans Vattenhalt, om < 50 % 4.1.15 Betmelass (av sockerbeta), rik på betain, flytande/torkad (1) Produkt som erhålls efter extraktion av socker med hjälp av vatten och ytterligare filtrering av sockerbetsmelass. Den erhållna produkten innehåller beståndsdelar av melass och högst 20 % naturligt förekommande betain. Får innehålla upp till 0,5 % skumdämpande medel, 0,5 % antiscalingmedel, 2 % sulfat och 0,25 % sulfit. Betaininnehåll Total sockerhalt, uttryckt som sackaros Vattenhalt, om > 14 % 4.1.16 Isomaltulos Isomaltulos som kristallin monohydrat substans. Den erhålls genom enzymatisk omvandling av sackaros från sockerbetor. 4.2.1 Rödbetssaft Saft från pressning av rödbeta (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) med påföljande koncentration och pastörisering, vilket bevarar den typiska grönsaksliknande smaken och aromen. Vattenhalt, om < 50 % eller > 60 % Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.3.1 Morötter Rot av gul eller röd morot, Daucus carota L. 4.3.2 Ångkokta morotsskal Blöt produkt från morotsförädlingsindustrin bestående av de skal som avlägsnats från morotsroten genom ångbehandling, till vilken ytterligare förklistrad morotsstärkelse får tillsättas. Högsta vattenhalt: 97 %. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans Vattenhalt, om > 97 % 4.3.3 Morotsavskrap Blöt produkt som erhålls genom mekanisk separation vid bearbetning av morötter och morotsrester. Produkten får ha värmebehandlats. Högsta vattenhalt: 97 %. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans Vattenhalt, om > 97 % 4.3.4 Morotsflingor Produkt som erhålls genom att rötter av gul eller röd morot omvandlas till flingor som därefter torkas. 4.3.5 Torkad morot Rötter av gul eller röd morot, oberoende av form, som därefter torkas. Växttråd 4.3.6 Torkad fodermorot Produkt bestående av pressmassa av morotens innanmäte och yttre skal som torkas. Växttråd 4.3.7 Morotssaft Saft från pressning av morotsrötter med påföljande koncentration och pastörisering. Vattenhalt, om < 40 % eller > 60 % 4.4.1 Cikoriarot Rötter av Cichorium intybus L. 4.4.2 Cikoriatoppar och cikoriablast Färsk produkt som härrör från bearbetning av cikoria. Den består huvudsakligen av rensade bitar av cikoria och delar av bladen. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans Vattenhalt, om < 50 % 4.4.3 Cikoriafrö Frön av Cichorium intybus L. 4.4.4 Cikoriapressmassa Produkt från framställningen av inulin från rötter av Cichorium intybus L., bestående av skivor av cikoria som extraheras och pressas mekaniskt. De (vattenlösliga) cikoriakolhydraterna och vattnet har delvis avlägsnats. Får innehålla upp till 1 % sulfat och 0,2 % sulfit. Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans Vattenhalt, om < 65 % eller > 82 % 4.4.5 Torkad cikoriapressmassa Produkt från framställningen av inulin från rötter av Cichorium intybus L., bestående av skivor av cikoria som extraheras och pressas mekaniskt och därefter torkas. De (vattenlösliga) cikoriakolhydraterna har delvis extraherats. Får innehålla upp till 2 % sulfat och 0,5 % sulfit. Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.4.6 Cikoriarotspulver Produkt som erhålls genom hackning, torkning och malning av cikoriarötter. Får innehålla upp till 1 % klumpförebyggande medel. Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.4.7 Cikoriamelass Produkt från bearbetning av cikoria, som erhålls vid framställningen av inulin och oligofruktos. Cikoriamelass består av organiskt växtmaterial och mineraler. Får innehålla upp till 0,5 % skumdämpande medel. Råprotein Råaska Vattenhalt, om < 20 % eller > 30 % 4.4.8 Cikoriavinass Samprodukt från bearbetning av cikoria som erhålls efter separation av inulin och oligofruktos och jonbytareluering. Cikoriavinass består av organiskt växtmaterial och mineraler. Får innehålla upp till 1 % skumdämpande medel. Råprotein Råaska Vattenhalt, om < 30 % eller > 40 % 4.4.9 Inulin (2) Inulin är en fruktan som extraherats från exempelvis rötter av Cichorium intybus L., Inula helenium eller Helianthus tuberosus. Rå inulin får innehålla upp till 1 % sulfat och 0,5 % sulfit. 4.4.10 Oligofruktossirap Produkt som erhålls genom partiell hydrolys av inulin från Cichorium intybus L. Rå oligofruktossirap får innehålla upp till 1 % sulfat och 0,5 % sulfit. Vattenhalt, om < 20 % eller > 30 % 4.4.11 Torkad oligofruktos Produkt som erhålls genom att inulin från Cichorium intybus L. delvis hydrolyseras och därefter torkas. 4.5.1 Torkad vitlök Vitt till gult pulver av ren, mald vitlök, Allium sativum L. 4.6.1 Maniok [Tapioka] [Kassava] Rötter av Manihot esculenta Crantz. oberoende av form. Vattenhalt, om < 60 % eller > 70 % 4.6.2 Torkad maniok [Torkad tapioka] Rötter av maniok, oberoende av form, som torkas. Stärkelse Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.7.1 Lökpressmassa Blöt produkt som erhålls genom bearbetning av lök (släktet Allium) och som består av både skal och hela lökar. Om produkten erhålls vid framställningen av lökolja består den främst av beredda lökrester. Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.7.2 Stekt lök Skalade och smulade lökbitar som steks. Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans Råfett 4.7.3 Torkade vattenlösliga restprodukter av lök Torr produkt som erhålls vid bearbetning av färsk lök. Den erhålls genom extraktion med alkohol och/eller vatten och vatten- eller alkoholfraktionen separeras och sprejtorkas. Den består huvudsakligen av kolhydrater. Växttråd 4.8.1 Potatis Knölar av Solanum tuberosum L. Vattenhalt, om < 72 % eller > 88 % 4.8.2 Skalad potatis Potatis från vilken skalet avlägsnats genom ångbehandling. Stärkelse Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.8.3 Ångkokta potatisskal Blöt produkt från potatisförädlingsindustrin bestående av de skal som avlägsnats från potatisknölarna genom ångbehandling, till vilken ytterligare förklistrad potatisstärkelse får tillsättas. Vattenhalt, om > 93 % Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.8.4 Råa potatisbitar Produkt som erhålls från potatis under beredningen av potatisprodukter avsedda som livsmedel. Potatisen får vara skalad. Vattenhalt, om > 88 % Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.8.5 Potatisavskrap Produkt som erhålls genom mekanisk separation under bearbetningen av potatis och potatisrester. Produkten får ha värmebehandlats. Vattenhalt, om > 93 % Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.8.6 Mosad potatis Blancherad eller kokt och därefter mosad potatisprodukt. Stärkelse Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.8.7 Potatisflingor Produkt som erhålls genom valstorkning av tvättad och ångkokt potatis, med eller utan skal. Stärkelse Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 4.8.8 Potatispressmassa Produkt från potatisstärkelseframställning, bestående av extraherad mald potatis. Vattenhalt, om < 77 % eller > 88 % 4.8.9 Torkad potatispressmassa Torkad produkt från potatisstärkelseframställning, bestående av extraherad mald potatis. 4.8.10 Potatisprotein Produkt från stärkelseframställning, huvudsakligen bestående av proteinämnen som erhålls efter stärkelseseparationen. Råprotein 4.8.11 Hydrolyserat potatisprotein Protein som erhålls genom en kontrollerad enzymhydrolys av potatisproteiner. Råprotein 4.8.12 Fermenterat potatisprotein Produkt som erhålls genom att potatisprotein fermenteras och därefter sprejtorkas. Råprotein 4.8.13 Flytande fermenterat potatisprotein Flytande produkt som erhålls genom fermentering av potatisprotein. Råprotein 4.8.14 Koncentrerad potatissaft Koncentrerad produkt från potatisstärkelseframställning, bestående av återstoderna av potatispressmassan sedan fiber, proteiner och stärkelse delvis avlägsnats och delar av vattnet avdunstat. Vattenhalt, om < 50 % eller > 60 % Om vattenhalt < 50 %: — Råprotein — Råaska 4.8.15 Potatisgranulat Potatis som tvättats, skalats, reducerats i storlek (hackning, omvandling till flingor osv.) och torkats. 4.9.1 Sötpotatis Rotknölar av Ipomoea batatas L., oberoende av form. Vattenhalt, om < 57 % eller > 78 % 4.10.1 Jordärtskocka Rotknölar av Helianthus tuberosus L., oberoende av form. Vattenhalt, om < 75 % eller > 80 % 4.11.1 Saft av rädisa Saft från pressning av rötter av rädisa (Raphanus sativus L.) med påföljande torkning och pastörisering. Vattenhalt, om < 30 % eller > 50 % ( 1 ) Uttrycken skiljer sig huvudsakligen åt i fråga om vattenhalt; respektive uttryck ska användas enligt vad som är lämpligt. ( 2 ) Benämningen ska kompletteras med växtens artnamn.

5. Andra frön och frukter samt produkter därav







Nummer Benämning (1) Beskrivning Obligatoriska märkningsuppgifter 5.1.1 Ekollon Hela frukter av ek, Quercus robur L., bergek, Quercus petraea (Matt.) Liebl., korkek av Quercus suber L. eller andra arter av släktet Quercus. 5.1.2 Skalade ekollon Produkt som erhålls genom skalning av ekollon. Råprotein Växttråd 5.2.1 Mandel Hel eller krossad frukt av Prunus dulcis, med eller utan skal. 5.2.2 Mandelskal Produkt som erhålls genom att mandelfrön skalas, varefter skalen fysiskt avskiljs från kärnorna och mals. Växttråd 5.2.3 Mandelkärnexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av mandelkärnor. Råprotein Växttråd 5.3.1 Anisfrö Frön av Pimpinella anisum. 5.4.1 Torkad äppelpressmassa [Torkade äppelpressrester] Produkt som erhålls vid framställningen av juice av Malus domestica eller vid ciderframställning. Den består huvudsakligen av pressmassa av äpplets innanmäte och yttre skal som torkas. Växttråd 5.4.2 Pressad äppelpressmassa [Pressade äppelpressrester] Blöt produkt som erhålls vid framställningen av äppeljuice eller vid ciderframställning. Den består huvudsakligen av pressmassa av äpplets innanmäte och yttre skal som pressas. Växttråd 5.4.3 Äppelmelass Produkt som erhålls efter utvinning av pektin från äppelpressmassa. Råprotein Växttråd Råolja och råfett, om > 10 % 5.5.1 Sockerbetsfrön Frön av sockerbeta. 5.6.1 Bovete Frön av Fagopyrum esculentum. 5.6.2 Boveteskal och bovetekli Produkt som erhålls vid malning av bovetekärnor. Växttråd 5.6.3 Boveteklimjöl Produkt från mjölframställning, som erhålls från sållat bovete. Den består huvudsakligen av frövita med fina fragment av det yttre skalet och en del kärnrester av diverse slag. Den får innehålla högst 10 % växttråd. Växttråd Stärkelse 5.7.1 Rödkålsfrö Frön av Brassica oleracea var. capitata f. Rubra. 5.8.1 Kanariegräsfrö Frön av Phalaris canariensis. 5.9.1 Kumminfrö Frön av Carum carvi L. 5.12.1 Hela eller krossade kastanjer Produkt från framställningen av kastanjemjöl, huvudsakligen bestående av frövita, med fina fragment av höljena och några få rester av kastanj (Castanea spp.). Råprotein Växttråd 5.13.1 Citruspressmassa (1) Produkt som erhålls genom pressning av citrusfrukter, Citrus (L.) spp., eller vid framställningen av citrusjuice. Får innehålla upp till 1 % metanol, etanol och isopropanol i kombination, på vattenfri basis. Växttråd 5.13.2 Torkad citruspressmassa (1) Produkt som erhålls genom pressning av citrusfrukter eller vid framställning av citrusjuice och som därefter torkas. Får innehålla upp till 1 % metanol, etanol och isopropanol i kombination, på vattenfri basis. Växttråd 5.14.1 Rödklöverfrö Frön av Trifolium pratense L. 5.14.2 Vitklöverfrö Frön av Trifolium repens L. 5.15.1 Kaffebönskal Produkt som erhålls från skalade frön av kaffeplantan. Växttråd 5.16.1 Blåklintsfrö Frön av Centaurea cyanus L. 5.17.1 Gurkfrö Frön av Cucumis sativus L. 5.18.1 Cypressfrö Frön av Cupressus L. 5.19.1 Dadelfrukt Frukter av Phoenix dactylifera L. 5.19.2 Dadelfrö Hela frön av Phoenix dactylifera L. Växttråd 5.20.1 Fänkålsfrö Frön av Foeniculum vulgare Mill. 5.21.1 Fikonfrukt Frukter av Ficus carica L. 5.22.1 Fruktkärnor (2) Produkt som består av de inre, ätliga fröna av en nöt eller stenfruktskärna. 5.22.2 Fruktpressmassa (2) Produkt som erhålls vid framställningen av fruktjuice och fruktpuré. Växttråd 5.22.3 Torkad fruktpressmassa (2) Produkt som erhålls vid framställningen av fruktjuice och fruktpuré och därefter torkas. Växttråd 5.23.1 Kryddkrasse Frön av Lepidium sativum L. Växttråd 5.24.1 Gräsfrö Frön från växtfamiljerna gräs (Poaceae), halvgräs (Cyperaceae) och tågväxter (Juncaceae). 5.25.1 Druvkärnor Kärnor från Vitis L. som separerats från druvpressmassa och som inte genomgått oljeutvinning. Råfett Växttråd 5.25.2 Druvkärnmjöl Produkt som erhålls vid extraktion av olja ur druvkärnor. Växttråd 5.25.3 Druvpressmassa Druvpressrester som snabbt torkats efter extraktion av alkohol och i möjligaste mån befriats från druvstjälkar och kärnor. Växttråd 5.25.4 Vattenlösliga restprodukter av druvkärnor Produkt som erhålls från druvkärnor efter framställning av druvjuice. Innehåller huvudsakligen kolhydrater. Växttråd 5.26.1 Hasselnöt Hel eller krossad frukt av Corylus (L.) spp., med eller utan skal. 5.26.2 Hasselnötsexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av hasselnötskärnor. Råprotein Växttråd 5.27.1 Pektiner Pektin erhålls genom extraktion i vattenlösning (av naturliga arter) från lämpligt växtmaterial, vanligen citrusfrukter och äpplen. Inga organiska utfällningsmedel får användas utom metanol, etanol och isopropanol. Får innehålla upp till 1 % metanol, etanol och isopropanol i kombination, på vattenfri basis. Pektin består främst av de ofullständiga metylestrarna av polyuronsyra och deras ammonium-, natrium-, kalium- och kalciumsalter. 5.28.1 Perillafrö Frön av Perilla frutescens L. och malda produkter därav. 5.29.1 Pinjenöt Frön av Pinus (L.) spp. 5.30.1 Pistaschmandel Frukt av Pistacia vera L. 5.31.1 Plantagofrö Frön av Plantago (L.) spp. 5.32.1 Rädisfrö Frön av Raphanus sativus L. 5.33.1 Spenatfrö Frön av Spinacia oleracea L. 5.34.1 Tistelfrö Frön av Carduus marianus L. 5.35.1 Tomatpressmassa [Tomatpressrester] Produkt som erhålls genom pressning av tomaten Solanum lycopersicum L. vid framställning av tomatjuice. Den består huvudsakligen av tomatskal och frön. Växttråd 5.36.1 Röllikafrö Frön av Achillea millefolium L. 5.37.1 Aprikoskärnexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av aprikoskärnor (Prunus armeniaca L.). Den får innehålla vätecyanid Råprotein Växttråd 5.38.1 Svart spiskumminexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av frön av svart spiskummin (Bunium persicum L.). Råprotein Växttråd 5.39.1 Gurkörtsfröexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av frön av gurkört (Borago officinalis L.). Råprotein Växttråd 5.40.1 Nattljusexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av frön av nattljus (Oenothera L.). Råprotein Växttråd 5.41.1 Granatäppleexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av granatäpplefrön (Punica granatum L.). Råprotein Växttråd 5.42.1 Valnötskärnexpeller (5) Produkt från oljeutvinning, som erhålls genom pressning av valnötskärnor (Juglans regia L.). Råprotein Växttråd ( 1 ) Ordet ”citrus” ska ersättas med benämningen på arten av citrusfrukt. ( 2 ) Ordet ”frukt” ska ersättas med benämningen på frukten av växtarten, beroende på vad som är lämpligt.

6. Vallfoder, inbegripet grovfoder, och produkter därav







Nummer Benämning (1) Beskrivning Obligatoriska märkningsuppgifter 6.1.1 Betblad Blad av Beta spp. 6.2.1 Spannmålsväxter (11) Hela plantor av spannmålsarter eller delar därav. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.3.1 Spannmålshalm (11) Halm från spanmål. 6.3.2 Behandlad spannmålshalm (11) Produkt som erhålls genom lämplig behandling av halm från spannmål. Natrium, om behandlad med NaOH 6.4.1 Klövermjöl Produkt som erhålls genom torkning och malning av klöver, Trifolium spp. Den får innehålla upp till 20 % lusern (Medicago sativa L. och Medicago var. Martyn) eller andra vallväxter som torkats och malts samtidigt som klövern. Råprotein Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.5.1 Vallfodermjöl (1) [Gräsmjöl] (1) [Grönmjöl] (1) Produkt som erhålls genom torkning och malning samt i vissa fall komprimering av foderväxter. (2) Råprotein Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.6.1 Hö Alla sorters gräs eller baljväxter eller örter, fälttorkade eller artificiellt torkade. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.6.2 Torkat gräs, torkade örter, torkade baljväxter Produkt som erhålls från gräs, örter eller baljväxter som har dehydrerats på artificiell väg (oberoende av form). Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.6.3 Gräs, örter, baljväxter [Grönt vallfoder] Färsk biomassa bestående av gräs, baljväxter eller örter Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.6.4 Grönt ensilage Ensilerad biomassa från åkermark och gräsmark som består av alla sorters gräs, baljväxter eller örter. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.6.5 Hösilage Ensilerade eller torkade jordbruksgrödor som består av gräs, baljväxter eller örter med en torrsubstanshalt på minst 50 %, förpackade i balar eller lagrade i silor. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.7.1 Hampamjöl Mjöl från stammar av hampa av sorter av Cannabis sativa L. med ett THC-innehåll < 0,2 % enligt den kvantifieringsmetod som fastställs i förordning (EU) nr 639/2014. Råprotein 6.7.2 Hampafiber Produkt som erhålls genom mekanisk bearbetning av stammar av hampa av sorter av Cannabis sativa L. med ett THC-innehåll < 0,2 % enligt den kvantifieringsmetod som fastställs i förordning (EU) nr 639/2014. Växttråd 6.8.1 Bondbönshalm [Åkerbönshalm/ Hästbönshalm] Halm av bondböna (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. och var. minuta (Alef.) Mansf.). 6.9.1 Linhalm Halm av lin (Linum usitatissimum L.). 6.10.1 Lusern [Alfalfa] Plantor av Medicago sativa L. och Medicago var. Matyn eller delar därav. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.10.2 Fälttorkad lusern [Fälttorkad alfalfa] Lusern, fälttorkad. Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.10.3 Hetluftstorkad lusern [Hetluftstorkad alfalfa] [Dehydrerad lusern] Lusern som dehydrerats på artificiell väg, oberoende av form. Råprotein Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.10.4 Extruderad lusern [Extruderad alfalfa] Alfalfapellets som har extruderats. 6.10.5 Lusernmjöl (3) [Alfalfamjöl (16)] Produkt som erhålls genom torkning och malning av lusern. Produkten får innehålla upp till 20 % klöver eller andra vallväxter som torkats och malts samtidigt som lusernen. Råprotein Växttråd Aska olöslig i HCl, om > 3,5 % torrsubstans 6.10.6 Lusernpressrester [Alfalfapressrester] Torkad produkt som erhålls genom pressning av växtsaften från lusern. Råprotein Växttråd 6.10.7 Lusernproteinkoncentrat [Alfalfaproteinkoncentrat] Produkt som erhålls genom artificiell torkning av fraktioner av den växtsaft som pressats ur lusern, vilka centrifugeras och värmebehandlas för att fälla ut proteiner. Råprotein Karoten 6.10.8 Vattenlösliga restprodukter av lusern Produkt som erhålls efter proteinextraktion från växtsaft av lusern. Råprotein 6.11.1 Majsensilage Ensilerade plantor eller växtdelar av Zea mays L. ssp. mays. 6.12.1 Ärthalm Halm av Pisum spp. 6.13.1 Rapshalm (7) Halm av Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., indisk raps Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O. E. Schulz och rybs Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.). ( 1 ) Benämningen får kompletteras med växtens artnamn. ( 2 ) Med undantag för Cannabis sativa L. ( 3 ) Termen ”mjöl” får ersättas med ”pellets”. Uppgift om torkningsmetod får ingå i benämningen.

7. Andra växter, alger, svampar och produkter därav







Nummer Benämning (1) Beskrivning Obligatoriska märkningsuppgifter 7.1.1 Alger (1) Alger, levande eller bearbetade, inklusive färska, kylda eller frysta alger. Får innehålla upp till 0,1 % skumdämpande medel. Råprotein Råfett Råaska Jod, om > 100 ppm 7.1.2 Torkade alger (1) Produkt som erhålls genom torkning av alger. Produkten får ha tvättats för att minska jodhalten och algerna ha inaktiverats. Får innehålla upp till 0,1 % skumdämpande medel. Råprotein Råfett Råaska Jod, om > 100 ppm 7.1.3 Algmjöl (1) Produkt från algoljeutvinning, som erhålls genom extraktion av alger. Algerna har inaktiverats. Får innehålla upp till 0,1 % skumdämpande medel. Råprotein Råfett Råaska Jod, om > 100 ppm 7.1.4 Algolja (1) Olja som erhålls genom extraktion ur alger. Får innehålla upp till 0,1 % skumdämpande medel. Råfett Vattenhalt, om > 1 % 7.1.6 Tångmjöl (1) Produkt som erhålls genom torkning och krossning av större algarter, särskilt röd-, brun- eller grönalger. Produkten får ha tvättats för att minska jodhalten. Får innehålla upp till 0,1 % skumdämpande medel. Råprotein Råfett Råaska Jod, om > 100 ppm 7.1.7 Algmjöl från Asparagopsis Produkt som erhålls genom torkning och krossning av större algarter av släktet Asparagopsis. Får tvättas för att minska jod- och bromhalten. Råprotein Råfett Råaska Jod, om > 100 ppm 7.2.1 Torkad svamp (1) Torkad svamp och/eller mycelium från ätliga svampar, rik på fiber, aminosyror och polysackarider. Växttråd Råprotein 7.3.1 Bark (1) Rensad och torkad bark av trä eller buskar. Växttråd 7.4.1 Torkade blommor (15) (1) Alla delar av torkade blommor av ätbara växter och fraktioner därav. Växttråd 7.5.1 Torkad broccoli Produkt som erhålls genom torkning av växten Brassica oleracea L. efter tvättning, minskning av storleken (hackning, omvandling till flingor osv.) och avlägsnande av vatteninnehåll. 7.6.1 Sockerrörsmelass Sirapsaktig produkt som erhålls vid framställning eller raffinering av socker från Saccharum L. Får innehålla upp till 0,5 % skumdämpande medel, 0,5 % antiscalingmedel, 3,5 % sulfat och 0,25 % sulfit. Total sockerhalt, uttryckt som sackaros Vattenhalt, om > 30 % 7.6.2 Delvis avsockrad sockerrörsmelass Produkt som erhålls efter ytterligare extraktion av sackaros från sockerrörsmelass med hjälp av vatten. Total sockerhalt, uttryckt som sackaros Vattenhalt, om > 28 % 7.6.3 (Rör)socker [Sackaros] Socker som extraherats från sockerrör med hjälp av vatten. 7.6.4 Sockerrörsblast Produkt som erhålls vid extraktion av socker från sockerrör med hjälp av vatten. Den består huvudsakligen av fiber. Växttråd 7.7.1 Torkade blad (15) (1) Torkade blad av ätbara växter och fraktioner därav. Växttråd 7.8.1 Lignocellulosa Produkt som erhålls genom mekanisk bearbetning av rått naturligt torkat trä, huvudsakligen bestående av lignocellulosa. 7.8.2 Pulvercellulosa Produkt som erhålls genom nedbrytning, separation av lignin och ytterligare rensning till cellulosa av vegetabiliska fibrer (15) i obehandlat trä och som modifieras endast genom mekanisk bearbetning. NDF-värde på minst 87 %. 7.9.1 Lakritsrot Rot av Glycyrrhiza L. 7.10.1 Mynta Produkt som erhålls genom torkning av ovanjordiska delar av växterna Mentha apicata, Mentha piperita eller Mentha viridis (L.), oberoende av form. 7.11.1 Torkad spenat Produkt som erhålls genom torkning av växten Spinacia oleracea L., oberoende av form. 7.12.1 Yucca schidigera Pulveriserad produkt som erhålls från stammar av Yucca schidigera Roezl. Växttråd 7.12.2 Saft från Yucca schidigera Produkt som erhålls genom hackning och pressning av stammar från Yucca schidigera, som huvudsakligen består av kolhydrater. 7.13.1 Vegetabiliskt kol [Träkol] Produkt som erhålls genom förkolning av vegetabiliskt material. 7.14.1 Trä (1) Kemiskt obehandlat trä eller träfibrer därav. Växttråd 7.14.2 Trämelass (1) Produkt som erhålls genom uppvärmning och pressning av obehandlat råträ, huvudsakligen bestående av xylos. Total sockerhalt, uttryckt som sackaros 7.15.1 Mjöl av Solanum glaucophyllum Produkt som erhålls genom torkning och malning av bladen från Solanum glaucophyllum. Växttråd Vitamin D3 ( 1 ) Benämningen ska i tillämpliga fall kompletteras med växtens, svampens eller algens artnamn. Om den erhållna foderråvaran till mer än 5 % innehåller andra arter ska även dessa arter anges.

8. Mjölkprodukter och produkter därav

Foderråvarorna i detta kapitel ska uppfylla kraven i förordning (EG) nr 1069/2009 och de särskilda kraven för mjölk, råmjölk och vissa andra produkter som framställs av mjölk i bilaga X till förordning (EU) nr 142/2011.







Nummer Benämning (1) Beskrivn