Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1622/2000
av den 24 juli 2000
om vissa tillämpningsföreskrifter för förordning (EG) nr 1493/1999 om den gemensamma organisa-
tionen av marknaden för vin och införandet av en gemenskapskodex för oenologiska metoder och
behandlingar
(EGT L 194, 31.7.2000, s. 1)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EG) nr 2451/2000 av den 7 november
2000L 282 7 8.11.2000
►M2 Kommissionens förordning (EG) nr 885/2001 av den 24 april 2001 L 128 54 10.5.2001
►M3 Kommissionens förordning (EG) nr 1609/2001 av den 6 augusti 2001 L 212 9 7.8.2001
►M4 Kommissionens förordning (EG) nr 1655/2001 av den 14 augusti 2001 L 220 17 15.8.2001
►M5 Kommissionens förordning (EG) nr 2066/2001 av den 22 oktober 2001 L 278 9 23.10.2001
►M6 Kommissionens förordning (EG) nr 2244/2002 av den 16 december
2002L 341 27 17.12.2002
►M7 Kommissionens förordning (EG) nr 1410/2003 av den 7 augusti 2003 L 201 9 8.8.2003
►M8 Kommissionens förordning (EG) nr 1427/2004 av den 9 augusti 2004 L 263 3 10.8.2004
►M9 Kommissionens förordning (EG) nr 1428/2004 av den 9 augusti 2004 L 263 7 10.8.2004
►M10 Kommissionens förordning (EG) nr 1163/2005 av den 19 juli 2005 L 188 3 20.7.2005
►M11 Kommissionens förordning (EG) nr 643/2006 av den 27 april 2006 L 115 6 28.4.2006
Ändrad genom:
►A1 Akt om villkoren för Republiken Tjeckiens, Republiken Estlands,
Republiken Cyperns, Republiken Lettlands, Republiken Litauens, Repu-bliken Ungerns, Republiken Maltas, Republiken Polens, RepublikenSloveniens och Republiken Slovakiens anslutning till de fördrag somligger till grund för Europeiska Unionen och om anpassning av
fördragenL 236 33 23.9.20032000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —1
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1622/2000
av den 24 juli 2000
om vissa tillämpningsföreskrifter för förordning (EG) nr 1493/1999
om den gemensamma organisationen av marknaden för vin ochinförandet av en gemenskapskodex för oenologiska metoder och
behandlingar
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemen-
skapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1493/1999 om den
gemensamma organisationen av marknaden för vin (1), särskilt artik-
larna 42, 44, 45, 46 och 80 i denna, och
av följande skäl:
(1) I avdelning V kapitel I i förordning (EG) nr 1493/1999 av den
17 maj 1999 och i flera av bilagorna till den förordningen fast-ställs generella regler för oenologiska behandlingar och metoder.
Därutöver hänvisas till de tillämpningsföreskrifter som kommis-
sionen skall anta.
(2) Fram till dess att förordning (EG) nr 1493/1999 antogs var dessa
regler utspridda i ett stort antal förordningar. Det är av intresse
för såväl de ekonomiska aktörerna i gemenskapen som för demyndigheter som ansvarar för att tillämpa gemenskapens regel-verk dels att samtliga bestämmelser samlas i en gemenskapskodexför oenologiska metoder och behandlingar och dels att de förord-
ningar upphävs där denna fråga behandlas, dvs. kommissionens
förordningar (EEG) nr 1618/70 (
2), (EEG) nr 1972/78 (3), senast
ändrad genom förordning (EEG) nr 45/80 (4), (EEG) nr 2394/
84 (5), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 2751/86 (6),
nr 305/86 (7), (EEG) nr 1888/86 (8), (EEG) nr 2202/89 (9), (EEG)
nr 2240/89 (10), (EEG) nr 3220/90 (11), senast ändrad genom
förordning (EEG) nr 1477/99 (12), (EG) nr 586/93 (13), senast
ändrad genom förordning (EEG) nr 693/96 (14), (EG) nr 3111/
93 (15), senast ändrad genom förordning (EG) nr 693/98 (16) och
(EG) nr 1128/96 (17).
(3) I denna gemenskapskodex bör de nuvarande reglerna ingå, samti-digt som de anpassas till de nya kraven i förordning (EG) nr 1493/1999. För att gemenskapslagstiftningen på området skall bli full-ständig är det emellertid lämpligt att ändra denna lagstiftning så
att den blir mer enhetlig. Den bör också förenklas, vissa brister
som fortfarande finns bör avhjälpas och vissa regler preciseras föratt uppnå större rättssäkerhet i tillämpningen.
(4) I syfte att förenkla reglerna på området är det lämpligt att endastbeakta de tillämpningsföreskrifter som rådet uttryckligen hänvisartill i ovan nämnda förordning (EG) nr 1493/1999. Därutöver bör2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —2
(1) EGT L 179, 14.7.1999, s. 1.
(2) EGT L 175, 8.8.1970, s. 17.
(3) EGT L 226, 17.8.1978, s. 11.
(4) EGT L 7, 11.1.1980, s. 12.
(5) EGT L 224, 21.8.1984, s. 8.
(6) EGT L 253, 5.9.1986, s. 11.
(7) EGT L 38, 13.2.1986, s. 13.
(8) EGT L 163, 13.6.1986, s. 19.
(9) EGT L 209, 21.7.1989, s. 31.
(10) EGT L 215, 26.7.1989, s. 16.
(11) EGT L 308, 8.11.1990, s. 22.
(12) EGT L 171, 7.7.1999, s. 6.
(13) EGT L 61, 13.3.1993, s. 39.
(14) EGT L 97, 18.4.1996, s. 17.
(15) EGT L 278, 11.11.1993, s. 48.
(16) EGT L 96, 28.3.1998, s. 17.
(17) EGT L 150, 25.6.1996, s. 13.
▼B
de regler som följer av artikel 28 och följande artiklar i fördraget
vara tillräckliga för att på det oenologiska området garantera frirörlighet för vinsektorns produkter.
(5) Det bör påpekas att denna kodex skall tillämpas utan att detpåverkar tillämpningen av särskilda bestämmelser på andraområden, i synnerhet i livsmedelslagstiftningen, där sådana reglerkan förekomma redan nu eller komma att införas senare.
(6) Enligt artikel 42.5 i förordning (EG) nr 1493/1999 kan även andradruvsorter än de som i klassificeringen enligt artikel 19 i den
förordningen är upptagna som druvsorter för vinframställning,
eller produkter som härrör från dessa, få användas i gemenskapenför framställning av sådana produkter som avses i nämndaartikel 42.5. En förteckning bör upprättas över de sorter för vilkaundantag kan beviljas.
(7) Genom tillämpning av bilaga V till förordning (EG) nr 1493/1999bör en förteckning upprättas över kvalitetslikörviner framställdainom specificerade områden (kvalitetslikörviner fso) för vilka
särskilda regler för framställningen medges. För att göra det
lättare att identifiera produkterna och för att underlätta handelnmellan medlemsstaterna bör det hänvisas till den varubeskrivningsom har fastställts i gemenskapsbestämmelser eller i nationellabestämmelser.
(8) Genom tillämpning av bilaga IV till förordning (EG) nr 1493/1999 bör det fastställas gränser för användningen av vissa ämnen
samt villkor för hur vissa av dessa ämnen får användas.
(9) Med hänsyn till de tekniska och vetenskapliga uppgifter som förnärvarande finns tillgängliga beträffande tillsats av lysozym,
särskilt när det gäller kvalitetsmässiga och hygieniska egenskaperhos de viner som behandlats på detta sätt, är det inte möjligt attklart fastställa gränserna för denna nya behandling, utan den börför närvarande inte få tillämpas och kompletterande experimentbör göras vid nästa regleringsår.
(10) I artikel 44 i förordning (EEG) nr 337/79 (1), ändrad genom
förordning (EEG) nr 3307/85 (2), föreskrivs, med verkan från och
med den 1 september 1986, en minskning med 15 mg/l av den
högsta tillåtna totala svaveldioxidhalten i andra viner än mousse-rande viner, likörviner och ett antal kvalitetsviner. För att undvikaavsättningssvårigheter för dessa viner till följd av de ändradeproduktionsreglerna gavs tillstånd för att viner från gemenskapen,med undantag för Portugal, som hade framställts före detta datum
skulle få saluföras för direkt konsumtion. Det gavs också tillstånd
för att viner från tredje land och från Portugal skulle få saluförasefter detta datum, under en övergångsperiod på ett år räknat frånovan nämnda datum, om den totala svaveldioxidhalten överens-stämde med gemenskapsbestämmelserna och i förekommande fall
med de spanska bestämmelser som gällde före den 1 september
1986. Dessa bestämmelser bör förlängas eftersom sådana vinerfortfarande kan finnas kvar i lager.
(11) I artiklarna 12 och 16 i förordning (EEG) nr 358/79 (3) fastställs
en minskning, med verkan från den 1 september 1986, på 15 mg/l av den totala svaveldioxidhalten i mousserande viner, mousse-rande kvalitetsviner och mousserande kvalitetsviner framställdainom specificerade områden. Vad gäller mousserande viner med
ursprung i gemenskapen, bortsett från Portugal, ges i artikel 22
första stycket i förordning (EEG) nr 358/79 möjlighet att avsättadessa produkter till dess att lagren har tömts, om de har fram-ställts i enlighet med förordning (EEG) nr 358/79 i dess gällandelydelse före den 1 september 1986. Övergångsbestämmelser bördessutom fastställas för importerade mousserande viner och för
mousserande viner med ursprung i Spanien och Portugal som har
framställts före den 1 september 1986, för att undvika svårigheter2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —3
(1) EGT L 54, 5.3.1979, s. 1.
(2) EGT L 367, 31.12.1985, s. 39.
(3) EGT L 54, 5.3.1979, s. 130.
▼B
med att avsätta dessa produkter. Det bör tillåtas att dessa
produkter får bjudas ut till försäljning under en övergångsperiodefter den tidpunkten, om deras totala svaveldioxidhalt är i över-ensstämmelse med gällande gemenskapsbestämmelser före den1 september 1986.
(12) I bilaga V punkt B 1 till förordning (EG) nr 1493/1999 fastställsden högsta halten av flyktiga syror i vin. Undantag får medgesför vissa kvalitetsviner fso och vissa bordsviner som har engeografisk beteckning eller som har en alkoholhalt på 13 % ellerhögre. På grund av särskilda framställningsmetoder och hög alko-
holhalt har vissa viner i de här kategorierna, med ursprung i Tysk-
land, Spanien, Frankrike, Italien, Österrike och Förenade kunga-riket, i regel en halt av flyktiga syror som är högre än den somföreskrivs i ovan nämnda bilaga V. För att dessa viner även i fort-sättningen skall kunna framställas med de traditionella metoder
som ger dem deras karaktäristiska egenskaper bör undantag
medges från ovan nämnda bilaga V punkt B 1.
(13) I enlighet med bilaga V punkt D 3 till förordning (EG) nr 1493/1999 är det nödvändigt att närmare ange de vinodlingsområdendär sackaros traditionellt har tillsatts enligt den lagstiftning somgällde den 8 maj 1970.
(14) Eftersom vinodlingen är av begränsad omfattning i Luxemburgkan de behöriga myndigheterna genomföra en systematisk analy-tisk kontroll av alla partier av produkter som används förvinframställning. Så länge dessa förhållanden består är det intenödvändigt att lämna deklarationer om planerad berikning.
(15) Enligt Bilaga V punkt G 5 till förordning (EG) nr 1493/1999 skallvarje beriknings-, syratillsättnings- och avsyrningsprocessanmälas till de behöriga myndigheterna. Detsamma gäller i frågaom de mängder socker eller koncentrerad druvmust eller renadkoncentrerad druvmust som innehas av de fysiska eller juridiska
personer som utför dessa processer. Dessa anmälningar skall göra
det möjligt att kontrollera de nämnda processerna. Därför måsteanmälningarna göras till den behöriga myndigheten i denmedlemsstat där en sådan process äger rum. Anmälningarnamåste vara så precisa som möjligt och lämnas in till den behöriga
myndigheten inom den tidsfrist som är lämplig för att den
myndigheten skall kunna utföra en effektiv kontroll i de fall detrör sig om en höjning av alkoholhalten. När det gäller tillsättningav syra och avsyrning räcker det med en senare kontroll. Avdenna anledning och för att förenkla administrationen bör det idessa fall vara tillåtet, med undantag för den första anmälan för
vinåret, att anmälan sker genom en uppdatering av de register
som regelbundet kontrolleras av den behöriga myndigheten.
(16) I bilaga V punkt F 1 till förordning (EG) nr 1493/1999 fastställsvissa regler för sötning av viner. Dessa bestämmelser avser iförsta hand bordsvin. I enlighet med bilaga VI punkt G 2 till den
förordningen är de också tillämpliga på kvalitetsviner fso.
(17) Sötning får inte medföra berikning utöver de gränser som fast-
ställs i bilaga V punkt C till förordning (EG) nr 1493/1999.Därför fastställs särskilda bestämmelser om detta i bilaga Vpunkt F 1 till den förordningen. Dessutom är det alldeles nödvän-
digt med kontrollåtgärder, särskilt för att säkerställa att bestäm-
melserna i fråga följs.
(18) För att öka effektiviteten i dessa kontroller bör sötning endast ägarum i själva produktionen eller i ett led som ligger så näraproduktionen som möjligt. Därför bör sötning begränsas till
produktionsledet och grossistledet.
(19) Kontrollorganen skall underrättas så snart en sötningsprocess är
planerad. Det bör därför fastställas att den som avser att genom-föra sötning skall anmäla detta skriftligt till kontrollorganet. Dettaförfarande kan dock förenklas om ett företag ofta eller kontinuer-ligt utför sötning.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —4
▼B
(20) Syftet med anmälan är att möjliggöra kontroll av sötningen.
Därför måste anmälningarna göras till den behöriga myndigheteni den medlemsstat där en sådan process äger rum. Anmälningarnamåste vara så precisa som möjligt och lämnas in till den behörigamyndigheten innan processen äger rum.
(21) För att kontrollen skall vara effektiv måste de mängder druvmusteller koncentrerad druvmust som innehas av den berörda partendeklareras innan sötningen påbörjas. Denna deklaration kanendast fylla sin funktion om den förenas med skyldigheten att
föra register över in- och utgående produkter som används vid
sötning.
(22) För att undvika att sackaros används vid sötning av likörvin bördet vara tillåtet att förutom koncentrerad druvmust använda renad
koncentrerad druvmust.
(23) Blandning (”coupage”) är en vanligt förekommande oenologisk
metod. Med tanke på de effekter den kan få och för att undvikamissbruk är det nödvändigt att införa regler för hur metoden fåranvändas.
(24) Med ”coupage” avses att vin eller must med olika ursprung eller
av olika kategorier blandas.
(25) Vad gäller vin eller must från samma vinodlingszon inom gemen-
skapen eller från samma produktionsområde i tredje land, är det
av stor betydelse för handelsvärdet att det geografiska ursprungeteller druvsorten anges. Därför bör en blandning av vin eller druv-must från samma vinodlingszon, men från olika geografiskaområden inom denna zon, eller blandning av vin och druvmust
som härrör från olika druvsorter eller skördeår, under förutsätt-
ning att beskrivningen av slutprodukten innehåller uppgifter omdet geografiska ursprunget, druvsorten eller skördeåret, betraktassom en blandning.
(26) I artikel 42.6 i förordning (EG) nr 1493/1999 förbjuds i principblandning av ett vitt bordsvin och ett rött bordsvin. Undantagmedges emellertid för områden där det är tradition att göra så.
(27) Till följd av detta undantag är det lämpligt att fastställa särskildatillämpningsföreskrifter för Spanien, varvid hänsyn måste tas till
vinsektorns struktur och till den långsamma förändringen i dessa
konsumtionsmönster.
(28) I syfte att begränsa möjligheten att blanda vita bordsviner medröda bordsviner till just det här landet där den är nödvändig,
måste det finnas garantier för att de viner som härrör från denna
metod inte kan konsumeras utanför Spanien.
(29) Under en begränsad period och i experimentsyfte är det lämpligtatt medlemsstaterna får tillåta vissa metoder eller behandlingar
som inte tillåts i förordning (EG) nr 1493/1999.
(30) Enligt artikel 46.3 i förordning (EG) nr 1493/1999 skall analys-
metoder fastställas för att bestämma sammansättningen av deprodukter som anges i artikel 1 i samma förordning, samt reglerför kontroll av huruvida dessa produkter har utsatts för någon
behandling som strider mot godkända oenologiska metoder.
(31) Bilaga VI punkt J 1 till förordning (EG) nr 1493/1999 innehåller
bestämmelser om en analytisk undersökning som omfattar åtmin-stone en bedömning av de egenskaper hos det aktuella kvalitets-
vinet fso som anges i punkt J 3.
(32) Det är nödvändigt att införa enhetliga analysmetoder för kontroll
av de uppgifter som anges i dokumentationen för de aktuellaprodukterna, så att uppgifterna blir korrekta och jämförbara.
Dessa metoder bör därför vara obligatoriska för alla handelstran-
saktioner och alla kontrollåtgärder. Med hänsyn till kontrollkravenoch de begränsade möjligheterna i detta avseende inom handelnbör ännu ett visst antal rutinmetoder tillåtas för en begränsadperiod, vilket gör det möjligt att snabbt och med tillräckligsäkerhet fastställa de nödvändiga faktorerna.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —5
▼B
(33) I kommissionens förordning (EEG) nr 2676/90 fastställdes
gemenskapens analysmetoder för vinsektorn (1). Med hänsyn till
giltigheten hos de metoder som anges där bör den förordningenbehållas, med undantag för vanliga metoder som inte längrebeskrivs.
(34) Det skall enligt artikel 80 i förordning (EG) nr 1493/1999 varamöjligt att fastställa tillfälliga bestämmelser för att underlättaövergången till den ordning som föreskrivs genom den förord-
ningen. Det är lämpligt att använda denna möjlighet i syfte att
undvika förluster för de aktörer som har betydande lager av vissaav de produkter som avses i den förordningen.
(35) De åtgärder som avses i denna förordning är förenliga medyttrandet från Förvaltningskommittén för vin.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Förordningens syfte
Utan att det påverkar den generella livsmedelslagstiftningen skall
gemenskapens regelverk i fråga om oenologiska behandlingar ochmetoder utgöras dels av avdelning V kapitel I i förordning (EG) nr 1493/
1999, dels av bilagorna till den förordningen samt denna kodex.
Denna kodex utgör tillämpningsföreskrifter för förordning (EG) nr 1493/
1999, särskilt i fråga om produkter som är avsedda att användas i fram-
ställningen av vin (avdelning I) samt oenologiska behandlingar och
metoder som är tillåtna i gemenskapen (avdelning II och III).
AVDELNING I
BESTÄMMELSER OM VISSA DRUVOR OCH DRUVMUSTER
Artikel 2
Användning av vissa druvsorter
1. Det är förbjudet att framställa vin från druvor av sorter som klassi-
ficerats endast som bordsdruvor.
2. Genom undantag från artikel 42.5 i förordning (EG) nr 1493/1999
får de druvsorter som anges i bilaga I till den här förordningen användasi gemenskapen för framställning av de produkter som avses i denbestämmelsen.
Artikel 3
Användning av vissa produkter som inte har den naturliga alkohol-
halten i volymprocent för framställning av mousserande vin, mous-serande vin tillsatt med koldioxid eller pärlande vin tillsatt med
koldioxid
I bilaga II till den här förordningen anges de år då sådana produkter från
vinodlingszonerna A och B, som på grund av ogynnsam väderlek inte
har den minsta naturliga alkoholhalt i volymprocent som föreskrivs för
dessa zoner, får användas, på de villkor som anges i artikel 44.3 iförordning (EG) nr 1493/1999, för framställning av mousserande vin,mousserande vin tillsatt med koldioxid eller pärlande vin tillsatt medkoldioxid.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —6
(1) EGT L 272, 3.10.1990, s. 1.
▼B
Artikel 4
Användning av druvmust från vissa druvsorter för framställning av
mousserande kvalitetsviner av aromatisk typ och mousserandekvalitetsviner fso av aromatisk typ, samt undantag från denna
användning
1. I bilaga III A till den här förordningen upprättas en förteckning
över de druvsorter av vilka sådan druvmust, eller delvis jäst druvmust,får framställas som är avsedd att användas för framställning av cuvéentill mousserande kvalitetsvin av aromatisk typ och mousserande kvali-tetsvin fso av aromatisk typ, i enlighet med bilaga V punkt I 3 a ochbilaga VI punkt K 10 a till förordning (EG) nr 1493/1999.
2. I bilaga III B till den här förordningen anges de undantag som
avses i bilaga V punkt I 3 a och i bilaga VI punkt K 10 a till förordning(EG) nr 1493/1999 beträffande druvsorter och produkter som fåranvändas för framställning av cuvéen.
AVDELNING II
OENOLOGISKA METODER OCH BEHANDLINGAR
KAPITEL I
GRÄNSER OCH VILLKOR FÖR ANVÄNDNING AV VISSA ÄMNEN
SOM ÄR TILLÅTNA FÖR OENOLOGISKA ÄNDAMÅL
Artikel 5
Gränser för användning av vissa ämnen
De ämnen som är tillåtna för oenologiska ändamål enligt bilaga IV till
förordning (EG) nr 1493/1999 får endast användas inom de gränser som
anges i bilaga IV till den här förordningen.
▼M7
Artikel 6
Specifikationerna för renhet och identitet för de ämnen som ingår i de
oenologiska metoder som avses i artikel 46.2 c i förordning (EG)nr 1493/1999 skall vara de som anges i direktiv 96/77/EG. I tillämpliga
fall skall dessa kriterier för renhet kompletteras med särskilda krav som
anges i den här förordningen.
▼
B
Artikel 7
Kalciumtartrat
Kalciumtartrat, vars användning regleras i bilaga IV punkt 3 v till
förordning (EG) nr 1493/1999 för att främja utfällning av vinsten, får
endast användas om bestämmelserna i bilaga VI till den här förord-
ningen följs.
Artikel 8
Vinsyra
Det är tillåtet att använda vinsyra, vars användande för avsyrning före-
skrivs i bilaga IV punkt 1 m och i bilaga IV punkt 3 l i förordning (EG)nr 1493/1999 endast för produkter
—som härrör från druvsorterna Elbling och Riesling, och
—som kommer från druvor som skördats i vinodlingsområden i den
norra delen av vinodlingszon A enligt följande:
—Ahr
—Rheingau,
—Mittelrhein,
—Mosel-Saar-Ruwer,2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —7
▼B
—Nahe,
—Rheinhessen,
—►M7Pfalz◄,
—Moselle luxembourgeoise.
▼M6
Vinsyra som används på det sätt som anges i bilaga IV punkterna 1 loch 1 m samt 3 k och 3 l till förordning (EG) nr 1493/1999, också
kallad L-vinsyra, skall vara av jordbruksursprung och framställd främst
ur vinprodukter. Den skall likaledes uppfylla de renhetskriterier somanges i kommissionens direktiv 96/77/EG (
1).
▼B
Artikel 9
Kåda från Aleppotall
Kåda från Aleppotall, vars användning regleras i bilaga IV punkt 1 n till
förordning (EG) nr 1493/1999, får endast användas för framställning av
ett bordsvin av retsinatyp. Denna oenologiska metod får endastanvändas
—i Grekland,
—på druvmust från druvor vars sort, produktionsområde och vinfram-
ställningsområde fastställs i grekiska bestämmelser som var i kraft
den 31 december 1980,
—genom tillsats av högst 1 000 gram kåda per hektoliter produkt som
används före jäsningen eller, under förutsättning att den verkliga
alkoholhalten i volymprocent inte är högre än en tredjedel av dentotala alkoholhalten i volymprocent, även under jäsningen.
Om Grekland har för avsikt att ändra de bestämmelser som avses i andra
strecksatsen skall kommissionen i förväg underrättas om detta. Omkommissionen inte framför några synpunkter inom två månader efter ettsådant meddelande får Grekland göra sådana ändringar.
Artikel 10
Betaglukanas
Betaglukanas, vars användning regleras i bilaga IV punkt 1 j och punkt 3
m till förordning (EEG) nr 1493/1999, får endast användas om bestäm-melserna i bilaga VII till den här förordningen följs.
Artikel 11
Mjölksyrabakterier
Mjölksyrabakterier, vars användning regleras i bilaga IV punkt 1 q och
punkt 3 z till förordning (EG) nr 1493/1999, får endast användas om
bestämmelserna i bilaga VIII till den här förordningen följs.
▼
M5
Artikel 11a
Lysozym
I bilaga IV punkterna 1 r och 3 zb till förordning (EG) nr 1493/1999
fastställs bruket av lysozym, som bara får användas om det motsvararspecifikationerna i bilaga VIIIa till den här förordningen.
▼
B
Artikel 12
Jonbytarhartser
De jonbytarhartser som får användas i enlighet med bilaga IV punkt 2 h
till förordning (EG) nr 1493/1999 är sampolymerer av styren eller divi-nylbensen som innehåller grupper av sulfonsyra eller ammonium. De2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —8
(1) EGT L 339, 30.12.1996, s. 1.
▼B
måste överensstämma med bestämmelserna i rådets direktiv 89/109/EEG
av den 21 december 1988om tillnärmning av medlemsstaternas lagstift-ning om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livs-medel (
1), och med såväl gemenskapens som nationella tillämpningsföre-
skrifter för det direktivet. Dessutom får de inte under den kontroll som
görs med hjälp av den analysmetod som anges i bilaga IX till den här
förordningen förlora mer än 1 mg/l organiska ämnen till någon av deuppräknade lösningarna. Hartserna skall regenereras med hjälp avämnen som har godkänts för användning vid framställning av livsmedel.
Hartserna får endast användas om en oenolog eller tekniker kontrollerar
processen och om den äger rum på en anläggning som godkänts avmyndigheterna i den medlemsstat där hartserna används. Dessa myndig-heter skall fastställa de godkända oenologernas och teknikernasuppgifter och ansvar.
Artikel 13
Kaliumferrocyanid
Kaliumferrocyanid, vars användning regleras i bilaga IV punkt 3 p till
förordning (EG) nr 1493/1999, får endast användas om denna behand-
ling sker under kontroll av en oenolog eller tekniker som är godkänd avmyndigheterna i den medlemsstat där produkterna används, och varsansvarsområde skall fastställas, om det är nödvändigt, av den berördamedlemsstaten.
Efter behandlingen skall vinet innehålla spår av järn.
Bestämmelser om kontroll av användningen av de produkter som avses i
första stycket skall antas av medlemsstaterna.
Artikel 14
Kalciumfytat
Kalciumfytat, vars användning regleras i bilaga IV punkt 3 p till förord-
ning (EG) nr 1493/1999, får endast användas om varje behandling skerunder kontroll av en oenolog eller tekniker som är godkänd av myndig-heterna i den medlemsstat där en av dessa behandlingar äger rum, ochvars ansvarsområde skall fastställas, om det är nödvändigt, av den
berörda medlemsstaten.
Efter behandlingen skall vinet innehålla spår av järn.
Bestämmelser om kontroll av användningen av de produkter som avses i
första stycket skall antas av medlemsstaterna.
Artikel 15
DL vinsyra
DL vinsyra, vars användning regleras i bilaga IV punkt 3 s till förord-
ning (EG) nr 1493/1999, får endast användas om behandlingen skerunder kontroll av en oenolog eller tekniker som är godkänd av myndig-heterna i den medlemsstat där behandlingen sker, och vars ansvarsom-
råde skall fastställas, om det är nödvändigt, av den berörda medlems-
staten.
Bestämmelser om kontroll av användningen av den produkt som avses i
första stycket skall antas av medlemsstaterna.
▼
M11
Artikel 15a
Dimetyldikarbonat
Tillsättning av dimetyldikarbonat, enligt punkt 3 zc i bilaga IV till
förordning (EG) nr 1493/1999, får endast ske inom de gränser som fast-ställs i bilaga IV till den här förordningen och såvida bestämmelserna ibilaga IX i den här förordningen följs.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —9
(1) EGT L 40, 11.2.1989, s. 38.
▼B
Artikel 16
Elektrodialysbehandling
Elektrodialysbehandling för att säkerställa vinets vinsyrestabilisering,
vars användning regleras i bilaga IV punkt 4 b till förordning (EG)nr 1493/1999, får endast användas om bestämmelserna i bilaga X tillden här förordningen följs. Den är till och med den 31 juli 2001 förbe-hållen bordsvin.
Artikel 17
Ureas
Ureas för att minska ureahalten i vinerna, vars användning regleras i
bilaga IV punkt 4 c till förordning (EG) nr 1493/1999, får endastanvändas om den överensstämmer med de bestämmelser och renhetskri-terier som anges i bilaga XI till den här förordningen.
Artikel 18
Tillsats av syre
Tillsats av syre, vars användning regleras i bilaga IV punkt 4 a till
förordning (EG) nr 1493/1999, får endast ske i form av rent syre tillsattmed kolsyra.
▼
M8
Artikel 18a
Hällande av vin eller druvmust över jäsningsrester, druvrester eller
pressad aszú-massa
Hällande av vin eller druvmust över jäsningsrester, druvrester eller
pressad aszú-massa enligt punkt 4 d i bilaga IV till förordning (EG)nr 1493/1999 skall ske i enlighet med de ungerska bestämmelser somgällde den 1 maj 2004, på följande sätt:
a)Tokaji fordítás skall framställas genom att druvmust eller vin hälls
över den pressade aszú-massan.
b)Tokaji máslás skall framställas genom att druvmust eller vin hällsöver jäsningsrester av szamorodni eller aszú.
▼
B
KAPITEL II
GRÄNSER OCH SÄRSKILDA VILLKOR
Artikel 19
Innehåll av svaveldioxid
1. I bilaga XII till den här förordningen anges ändringar i förteck-
ningarna över viner i bilaga V punkt A 2 till förordning (EG nr 1493/1999.
2. Så länge det finns lager kvar får följande viner saluföras för direkt
konsumtion:
—Andra viner än mousserande viner och likörviner, med ursprung i
gemenskapen med undantag för Portugal, som producerats före den
1 september 1986, och
—andra viner än mousserande viner och likörviner, med ursprung i
tredje land och i Portugal, som importerats till gemenskapen före den
1 september 1987.
Detta får ske på villkor att den totala svaveldioxidhalten vid den
tidpunkt då vinet saluförs inte är högre än
a)175 mg/l för röda viner,
b)225 mg/l för vita viner och roséviner,2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —10
▼B
c)225 mg/l för röda viner och 275 mg/l för vita viner och roséviner;
genom undantag från punkterna a) och b) skall detta vara tillåtet för
viner med en restsockerhalt, uttryckt som invertsocker, på lägst 5 g/l.
Till dess att lagren har tömts får dessutom följande viner saluföras för
direkt konsumtion i produktionslandet eller för export till tredje land:
—Viner med ursprung i Spanien, som har framställts före den
1 september 1986 och vars totala svaveldioxidhalt inte överstiger de
nivåer som fastställts i spanska bestämmelser som gällde före den
tidpunkten.
—Viner med ursprung i Portugal, som har framställts före den 1 januari
1991 och vars totala svaveldioxidhalt inte överstiger de nivåer som
fastställts i portugisiska bestämmelser som gällde före dentidpunkten.
3. Till dess att lagren har tömts får mousserande viner med ursprung
i tredje land och i Portugal, och som importerats till gemenskapen föreden 1 september 1987, saluföras för direkt konsumtion. Detta får ske påvillkor att den totala svaveldioxidhalten inte är högre än
—250 mg/l för mousserande viner,
—200 mg/l för mousserande kvalitetsviner.
Till dess att lagren har tömts får dessutom följande viner saluföras för
direkt konsumtion i produktionslandet eller för export till tredje land:
—Viner med ursprung i Spanien, som har framställts före den
1 september 1986 och vars totala svaveldioxidhalt inte överstiger de
nivåer som fastställts i spanska bestämmelser som gällde före den
tidpunkten.
—Viner med ursprung i Portugal, som har framställts före den 1 januari
1991 och vars totala svaveldioxidhalt inte överstiger de nivåer som
fastställts i portugisiska bestämmelser som gällde före dentidpunkten.
▼
M4
4. Förteckningen över de tillfällen då medlemsstaterna på grund avogynnsamma väderleksförhållanden får ge tillstånd att, för vissa vinersom har framställts inom vissa vinodlingzoner på deras territorium, höja
den högsta tillåtna totala svaveldioxidhalten under 300 mg/l som avses i
punkt A i bilaga V till förordning (EG) nr 1493/1999 med högst 40 ml/låterfinns i bilaga XIIa till den här förordningen.
▼
B
Artikel 20
Halt av flyktiga syror
De viner för vilka det föreskrivs undantag från den högsta tillåtna halten
av flyktiga syror i enlighet med bilaga V punkt B 3 till förordning (EG)nr 1493/1999 anges i bilaga XIII till den här förordningen.
Artikel 21
Användning av kalciumsulfat för vissa likörviner
De undantag beträffande användningen av kalciumsulfat som avses i
bilaga V punkt J 4 b till förordning (EG) nr 1493/1999 får endastmedges för följande spanska viner:
a)”Vino generoso”, enligt definitionen i bilaga VI punkt L 8 till förord-
ning (EG) nr 1493/1999;
b)”Vino generoso de licor”, enligt definitionen i bilaga VI punkt L 11
till förordning (EG) nr 1493/1999.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —11
▼B
AVDELNING II
OENOLOGISKA METODER
KAPITEL I
BERIKNING
Artikel 22
Tillstånd att använda sackaros
Sackaros får i enlighet med bilaga V punkt D 3 till förordning (EG)
nr 1493/1999 användas i följande vinodlingsregioner:
a)Vinodlingszon A,
b)Vinodlingszon B,
c)Vinodlingszon C, med undantag för vinarealerna i Italien, Grekland,
Spanien, Portugal och de vinarealer i de franska departmenten över
vilka följande appellationsdomstolar har domsrätt:
—Aix-en-Provence,
—Nîmes,
—Montpellier,
—Toulouse,
—Agen,
—Pau,
—Bordeaux,
—Bastia.
De nationella myndigheterna får emellertid undantagsvis ge tillstånd för
berikning genom chaptalisering i de franska departement som avses iföregående stycke. Frankrike skall utan dröjsmål underrätta kommis-
sionen och övriga medlemsstater om sådana tillstånd.
Artikel 23
Berikning när väderleken har varit exceptionellt ogynnsam
I bilaga XIV till den här förordningen anges de år, samt i förekommande
fall även berörda vinodlingszoner, geografiska områden samt sorter, då
en höjning av den alkoholhalt i volymprocent som avses i bilaga V
punkt C 3 till förordning (EG) nr 1493/1999, enligt förfarandet iartikel 75 i den förordningen, får ske på grund av exceptionelltogynnsam väderlek, i enlighet med punkt 4 i samma bestämmelse.
Artikel 24
Berikning av cuvéen till mousserande viner
I enlighet med bilaga V punkt H 4 och punkt I 5 samt bilaga VI
punkt K 11 till förordning (EG) nr 1493/1999 får medlemsstaterna tillåtaberikning av cuvéen på den plats där ett mousserande vin framställs.Detta får ske under följande förutsättningar:
a)Att ingen av beståndsdelarna i cuvéen tidigare har varit föremål för
berikning.
b)Att dessa beståndsdelar endast härrör från druvor som har skördats imedlemsstaten.
c)Att berikningsprocessen genomförs i ett enda arbetsmoment.
d)Att följande gränser inte överskrids:
—3,5 % vol. för en cuvée med beståndsdelar från vinodlingszon A,
om den naturliga alkoholhalten i volymprocent för varjebeståndsdel är minst 5 % vol.
—2,5 % vol. för en cuvée med beståndsdelar från vinodlingszon B,
förutsatt att den naturliga alkoholhalten i volymprocent för varjebeståndsdel är minst 6 % vol.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —12
▼B
—2 % vol. för en cuvée med beståndsdelar från
vinodlingszonerna C I a, C I b, C II, C III, förutsatt att den natur-liga alkoholhalten i volymprocent för varje beståndsdel är minst7,5 % vol., 8 % vol., 8,5 % vol. respektive 9 % vol.
Ovannämnda gränser påverkar inte tillämpningen av artikel 44.3 i
förordning (EEG) nr 1493/1999 på cuvéer som är avsedda för fram-ställning av sådant mousserande vin som avses i bilaga I punkt 15 i
den förordningen.
e)Att den använda metoden består i tillsättning av sackaros, koncen-
trerad druvmust eller rektifierad koncentrerad druvmust.
Artikel 25
Administrativa regler för berikning
1. Anmälan enligt bilaga V punkt G 5 till förordning (EG) nr 1493/
1999 avseende höjning av alkoholhalten skall lämnas av de fysiska eller
juridiska personer som utför processen inom den tidsfrist och under de
kontrollvillkor som fastställts av de behöriga myndigheterna i denmedlemsstat där processen äger rum.
2. Den anmälan som avses i punkt 1 skall göras skriftligt och skall
innehålla följande uppgifter:
—namn och adress på den person som gör anmälan,
—den plats där processen skall utföras,
—dag och klockslag då processen inleds,
—beteckning på den produkt som är föremål för processen,
—den metod som används i processen, samt närmare uppgifter om
vilken typ av produkt som skall användas i denna.
3. Medlemsstaterna får emellertid tillåta att en enda anmälan i förväg
lämnas in för flera processer eller för en viss bestämd period. En sådan
anmälan får endast godtas under förutsättning att företaget i enlighet
med punkt 6 för register över varje berikning och registrerar de uppgiftersom krävs i punkt 2.
4. Medlemsstaterna skall fastställa de villkor enligt vilka en anmäl-
ningsskyldig, som på grund av force majeure är förhindrad att utföra
processen vid den tidpunkt som uppges i anmälan, skall lämna in en nyanmälan till den behöriga myndigheten så att den nödvändiga kontrollenkan utföras.
Medlemsstaterna skall meddela kommission dessa bestämmelser skrift-
ligt.
5. Den anmälan som avses i punkt 1 skall inte krävas i Luxemburg.
6. I enlighet med tillämpningsföreskrifterna för artikel 70 i förordning
(EG) nr 1493/1999 skall uppgifter om processen för höjning av alkohol-halten skrivas in i registren över benämningar så snart själva processenhar avslutats.
Om det i en anmälan i förväg för flera processer inte sägs vilken dag
och vid vilken tidpunkt en process skall inledas skall detta skrivas in iregistret innan en process inleds.
KAPITEL II
TILLSÄTTNING AV SYRA OCH AVSYRNING
Artikel 26
Administrativa regler för tillsättning av syra och avsyrning
1. Den anmälan som avses i bilaga V punkt G 5 till förordning
(EEG) nr 1493/1999 skall, vad gäller tillsättning av syra och avsyrning,lämnas in av företagen senast två dagar efter det att den första processenunder ett vinår har utförts. Den skall gälla för alla processer undervinåret.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —13
▼B
2. Den anmälan som avses i punkt 1 skall göras skriftligt och skall
innehålla följande uppgifter:
—namn och adress på den person som gör anmälan,
—processens art,
—den plats där processen har ägt rum.
3. Uppgifter om varje process med tillsättning av syra eller med
avsyrning skall skrivas in i registret i enlighet med tillämpningsföreskrif-terna för artikel 70 i förordning (EG) nr 1493/1999.
KAPITEL III
GEMENSAMMA REGLER FÖR BERIKNING, TILLSÄTTNING AV
SYRA OCH AVSYRNING
Artikel 27
Tillsättning av syra och berikning av en och samma produkt
I bilaga XV till den här förordningen anges de fall då tillsättning av syra
och berikning av en och samma produkt i enlighet med bilaga I tillförordning (EG) nr 1493/1999 får ske i enlighet med bilaga V punkt E 7
till förordning (EG) nr 1493/1999, vilket skall beslutas i enlighet med
förfarandet i artikel 75 i förordning (EG) nr 1493/1999.
Artikel 28
Allmänna villkor för berikning, tillsättning av syra och avsyrning
av andra produkter än vin
De processer som avses i bilaga V punkt G 1 till förordning 1493/1999
skall utföras i ett enda arbetsmoment. Medlemsstaterna får emellertid
tillåta att vissa processer utförs i flera arbetsmoment under förutsättning
att detta tillvägagångssätt ger en bättre slutprodukt. I detta fall skall degränser som anges i bilaga V till förordning 1493/1999 gälla för samt-liga arbetsmoment.
Artikel 29
Undantag från de datum som fastställs för berikning, tillsättning av
syra och avsyrning
Genom undantag från de datum som fastställs i bilaga V G 7) till förord-
ning (EG) nr 1493/1999 får processerna för berikning, tillsättning avsyra och avsyrning utföras före de datum som anges i bilaga XVI tillden här förordningen.
KAPITEL IV
SÖTNING
Artikel 30
Tekniska regler för sötning
Sötning av bordsviner och kvalitetsviner fso får endast ske i produk-
tionsledet och grossistledet.
Artikel 31
Administrativa regler för sötning
1. Fysiska eller juridiska personer som avser att genomföra sötning
skall lämna in en anmälan om detta till den behöriga myndigheten i den
medlemsstat där sötningen skall äga rum.
2. Dessa anmälningar skall vara skriftliga. De skall vara den behöriga
myndigheten tillhanda minst 48 timmar före den dag då sötning skalläga rum.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —14
▼B
Om sötning utförs av ett företag ofta eller kontinuerligt, kan medlems-
staterna dock tillåta att en anmälan som omfattar flera processer elleravser en angiven tidsperiod lämnas in till de behöriga myndigheterna.En sådan anmälan får endast godtas under förutsättning att företaget förregister över varje sötning och registrerar de uppgifter som anges i
punkt 3.
3. Anmälningar skall innehålla följande uppgifter:
a)För sötning enligt bilaga V punkt F 1 a , samt bilaga VI punkt G 2
till förordning (EG) nr 1493/1999:
i) mängden av samt den totala och den verkliga alkoholhalten i det
bordsvin eller det kvalitetsvin fso som skall sötas,
ii) mängden av samt den totala och den verkliga alkoholhalten i den
druvmust som skall tillsättas,
iii) den totala och den verkliga alkoholhalten i bordsvinet eller kvali-
tetsvinet fso efter sötning.
b)För sötning som genomförs enligt bilaga V punkt F 1 b, samt
bilaga VI punkt G 2 till förordning (EEG) nr 1493/1999:
i) mängden av samt den totala och den verkliga alkoholhalten i det
bordsvin eller det kvalitetsvin fso som skall sötas,
ii) mängden av och den totala och den verkliga alkoholhalten i den
druvmust, respektive mängden och densiteten av den koncentre-
rade druvmust, som skall tillsättas,
iii) den totala och den verkliga alkoholhalten i bordsvinet eller kvali-
tetsvinet fso efter sötning.
4. De personer som avses i punkt 1 skall föra ett register över inkom-
mande och avgående varor som visar vilka mängder druvmust ellerkoncentrerad druvmust som de innehar för sötningsändamål.
Artikel 32
Sötning av vissa importerade viner
Den sötning av importerade viner som avses i bilaga V punkt F 3 till
förordning (EG) nr 1493/1999 får ske på de villkor som föreskrivs i
artiklarna 30 och 31 i den här förordningen.
Artikel 33
Särskilda regler för sötning av likörviner
1. Sötning enligt villkoren i bilaga V punkt J 6 a andra strecksatsen
till förordning (EG) nr 1493/1999 är tillåten för ”vino generoso de
licor” enligt definitionen i bilaga VI punkt L 11 till förordning (EG)
nr 1493/1999.
2. Sötning enligt villkoren i bilaga V punkt J 6 a tredje strecksatsen
till förordning (EG) nr 1493/1999 är tillåten för kvalitetslikörvinet fso
”Madeira”.
KAPITEL V
BLANDNING
Artikel 34
Definition
1. Med blandning (”coupage”) enligt artikel 46.2 b i förordning
(EG) nr 1493/1999 avses blandning av viner eller must med ursprung i
a)olika stater,
b)olika vinodlingszoner i gemenskapen i den mening som avses i
bilaga III till förordning (EG) nr 1493/1999 eller i olika produktions-
områden i tredje land,
c)samma vinodlingszon i gemenskapen eller samma produktionsområde
i tredje land, men2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —15
▼B
—av olika geografiskt ursprung, eller
—av olika druvsorter, eller
—från olika skördeår,
såvida uppgifterna i dessa strecksatser förekommer eller skall före-
komma i beskrivningen av produkten i fråga, eller
d)olika vin- eller musttyper.
2. Följande vin- och musttyper skall betraktas som olika typer:
—rött vin och vitt vin, samt must eller vin som lämpar sig för fram-
ställning av någon av dessa vintyper,
—bordsvin och kvalitetsvin fso, samt must eller vin som lämpar sig för
framställning av någon av dessa vintyper.
I tillämpningen av denna punkt skall rosévin betraktas som rött vin.
3. Följande skall inte betraktas som blandning:
a)tillsättning av koncentrerad druvmust eller renad koncentrerad druv-
must i syfte att höja den naturliga alkoholhalten,
b)sötning
—av ett bordsvin,
—av ett kvalitetsvin fso, om den produkt som används för sötningen
har sitt ursprung i samma specificerade område eller består avrektifierad koncentrerad druvmust
c)framställning av ett kvalitetsvin fso enligt de traditionella metoder
som avses i bilaga VI punkt D 2 till förordning (EG) nr 1493/1999.
Artikel 35
Allmänna regler för blandning
1. Blandning av
—två eller flera bordsviner, eller
—viner som var för sig eller tillsammans med bordsviner lämpar sig
för att framställa bordsviner, eller
—två eller flera kvalitetsviner fso,
får inte ske om en av beståndsdelarna inte överensstämmer med bestäm-
melserna i förordning (EG) nr 1493/1999 eller bestämmelserna i den härförordningen.
2. Blandning av å ena sidan färska druvor, druvmust, delvis jäst druv-
must eller ungt icke färdigjäst vin, i de fall en av dessa produkter intehar de egenskaper som krävs för att framställa ett vin som lämpar sig
för att ge ett bordsvin eller som är ett bordsvin, med å andra sidan
produkter som kan ge viner av dessa typer, eller med bordsvin, kan inteanses ge ett vin som lämpar sig för framställning av ett bordsvin ellersom är ett bordsvin.
3. Om blandning sker, och utan att det påverkar tillämpningen av
bestämmelserna i föregående stycken, får endast sådana produkter somframställs genom blandning av bordsviner inbördes och blandning av
bordsviner med viner som lämpar sig för att ge ett bordsvin anses vara
bordsviner, under förutsättning att de viner som lämpar sig för att ge ettbordsvin har en total naturlig alkoholhalt i volymprocent på högst 17 %vol.
4. Utan att det påverkar tillämpningen av artikel 44.7 i förordning
(EG) nr 1493/1999 och artikel 36 i den här förordningen får en bland-ning av ett vin som lämpar sig för att ge ett bordsvin med
a)ett bordsvin endast anses ge ett bordsvin om blandningen sker i den
vinodlingszon där det vin som lämpar sig för att ge ett bordsvin har
producerats;
b)ett annat vin som lämpar sig för att ge ett bordsvin endast anses ge
ett bordsvin om
—det andra vinet som lämpar sig för att ge ett bordsvin har sitt
ursprung i samma vinodlingszon och2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —16
▼B
—om blandningen sker i samma vinodlingszon.
5. Blandning av druvmust eller ett bordsvin som har undergått sådan
oenologisk behandling som avses i bilaga IV punkt 1 n till förordning(EG) nr 1493/1999 med druvmust eller ett vin som inte har undergåttsådan behandling får inte utföras.
▼
M9
▼B
KAPITEL VI
TILLSATS AV ANDRA PRODUKTER
Artikel 37
Tillsats av destillat i likörviner och i vissa kvalitetslikörviner fso
I bilaga XVII till den här förordningen anges egenskaperna för de
destillat av vin eller av torkade druvor som i enlighet med bilaga Vpunkt J 2 a i andra strecksatsen till förordning (EG) nr 1493/1999 får
tillsättas i likörviner och vissa kvalitetsviner fso.
Artikel 38
(Kompletterad med den gamla artikel 3)
1. I bilaga XVIII A till den här förordningen upprättas en förteckning
över de kvalitetslikörviner fso som enligt bilaga V punkt J 1 till förord-ning (EG) nr 1493/1999 får framställas genom användning av druvmust
eller en blandning av denna produkt och vin.
2. I bilaga XVIII B till den här förordningen upprättas en förteckning
över de kvalitetslikörviner fso i vilka de produkter som avses i bilaga Vpunkt J 2 b till förordning (EG) nr 1493/1999 får tillsättas.
Artikel 39
Tillsats av alkohol i pärlande vin
I tillämpningen av artikel 42.3 i förordning (EG) nr 1493/1999 får till-
satsen av alkohol i pärlande vin leda till en höjning av den totala alko-holhalten med högst 0,5 volymprocent. Alkoholen får endast tillsättas iform av expeditionslikör och under förutsättning att detta är en metodsom är tillåten enligt gällande bestämmelser i den producerandemedlemsstaten samt att kommissionen och övriga medlemsstater har
informerats om dessa bestämmelser.
KAPITEL VII
VISSA VILLKOR FÖR MOGNADSLAGRING
Artikel 40
Mognadslagring av vissa likörviner
Mognadslagring på de villkor som föreskrivs i bilaga V punkt J 6 c till
förordning (EG) nr 1493/1999 får ske för kvalitetslikörvinet fso”Madeira”.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —17
▼B
AVDELNING III
ANVÄNDNING FÖR FÖRSÖKSÄNDAMÅL AV NYA OENOLOGISKA
METODER
Artikel 41
Allmänna bestämmelser
1. För sådana försöksändamål som avses i artikel 46.2 f i förordning
(EG) nr 1493/1999 får medlemsstaterna för en period på högst tre år
tillåta vissa oenologiska metoder och behandlingar som inte är tillåtna
enligt förordning (EG) nr 1493/1999 eller enligt den här förordningen,under förutsättning
—att metoderna eller behandlingarna uppfyller kraven i artikel 42.2 i
förordning (EG) nr 1493/1999,
—att de kvantiteter som omfattas av dessa metoder eller behandlingarinte överskrider 50 000 hektoliter per år och per försök,
—att de produkter som framställs inte sänds utanför den medlemsstatsgränser i vilken försöket har utförts,
—att den berörda medlemsstaten, när ett försök inleds, underrättarkommissionen och övriga medlemsstater om villkoren för varje till-
stånd,
Med försök avses en eller flera processer som företas inom ramen för ett
väl definierat forskningsprojekt och som karaktäriseras av att det finnsett enda försöksprotokoll.
2. Innan den period som avses i punkt 1 har löpt ut skall kommis-
sionen från den berörda medlemsstaten få ett meddelande om det tillåtnaförsöket. Kommissionen skall informera övriga medlemsstater om resul-tatet av försöket. I förekommande fall, och beroende på detta resultat,får den berörda medlemsstaten lämna in en ansökan till kommissionen
om att ett försök skall få fortsätta under ytterligare en period på högst
tre år, eventuellt med större kvantiteter än under det första försöket.Som stöd för sin ansökan skall medlemsstaten lämna in en lämpligdokumentation.
3. I enlighet med förfarandet i artikel 75 i förordning (EG) nr 1493/
1999 skall kommissionen fatta beslut om den ansökan som avses i
punkt 2; samtidigt får beslut fattas om att försök på samma villkor fårfortsätta i andra medlemsstater.
4. Efter att ha samlat in all information om försöket i fråga kan
kommissionen, vid utgången av den period som avses i punkt 1 eller
punkt 2, lägga fram ett förslag för rådet om ett permanent tillstånd för
den oenologiska metod eller behandling som försöket avsett.
AVDELNING IV
SLUTBESTÄMMELSER
Artikel 42
Vin som producerats före den 1 augusti 2000
Vin som producerats före den 1 augusti 2000 får saluföras för direkt
konsumtion efter detta datum, förutsatt att det uppfyller de gemenskaps-bestämmelser eller nationella bestämmelser som gällde före det datumet.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —18
▼B
Artikel 43
Villkor för destillation, förflyttning och användning av sådana
produkter som inte uppfyller kraven i förordning (EG) nr 1493/
1999 eller i den här förordningen
1. Produkter som i enlighet med artikel 45.1 i förordning (EG)
nr 1493/1999 inte får saluföras eller levereras för direkt konsumtion
skall förstöras. Medlemsstaterna får dock tillåta att vissa produkter för
vilka de fastställer egenskaperna får användas på ett destilleri, i enättiksfabrik eller komma till industriell användning.
2. Dessa produkter får inte utan legitima skäl innehas av en produ-
cent eller handlare, och de får endast förflyttas om mottagaren är ettdestilleri, en ättiksfabrik, ett företag som skall använda det i industrielltsyfte eller till industriprodukter, eller ett företag som skall destruera
dem.
3. Medlemsstaterna får tillåta att denatureringsmedel eller igenkän-
ningsämnen tillsätts till sådant vin som avses i föregående stycke så attdetta lättare kan identifieras. Om goda skäl föreligger får medlemssta-terna också förbjuda de användningar som avses i första stycket och setill att produkterna destrueras.
Artikel 44
Upphävande
1. Förordningarna (EEG) nr 1618/70, 1972/78, 2394/84, 305/86,
1888/86, 2094/86, 2202/89, 2240/89, 3220/90, 586/93, 3111/93, samt
(EG) nr 1128/96 skall upphöra att gälla.
▼
M10
2. Förordning (EEG) nr 2676/90 skall tillämpas för produkter somomfattas av förordning (EG) nr 1493/1999. Bestämmelserna i bilagan tillförordning (EEG) nr 2676/90, i kapitel 12.3, kapitel 18.3, kapitel 23.3,kapitel 25.3, kapitel 37.3 och 37.4 skall utgå från och med den 1 augusti2005.
▼
B
Artikel 45
Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har
offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.
Den skall tillämpas från och med den 1 augusti 2000.Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —19
▼B
BILAGA I
Förteckning över druvsorter som genom undantag från artikel 42.5 i förord-
ning (EG) nr 1493/1999 får användas för framställning av de produkter som
avses i den bestämmelsen
(artikel 2 i den här förordningen)
(p.m.)2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —20
▼B
BILAGA II
De år då sådana produkter med ursprung i vinodlingszonerna A och B som
inte har den lägsta naturliga alkoholhalt i volymprocent som föreskrivs i
förordning (EG) nr 1493/1999 får användas för framställning av mousse-
rande viner, mousserande viner tillsatta med kolsyra eller pärlande viner till-
satta med kolsyra
(artikel 3 i den här förordningen)
(p.m.)2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —21
▼B
BILAGA III
▼M8
A.Förteckning över druvsorter vars druvor får användas för framställning
av cuvéen för mousserande kvalitetsviner av aromatisk typ och mousse-
rande kvalitetsviner fso av aromatisk typ
(artikel 4 i den här förordningen)
Aleatico NΑσύρτικο (Assyrtiko)
Bourboulenc B
Brachetto NClairette B
Colombard B
Csaba gyöngye BCserszegi fűszeres BFreisa N
Gamay N
Gewürztraminer RsGirò N
Γλυκερίθρα (Glykerythra)
HuxelrebeIrsai Olivér BMacabeu B
Samtliga malvoisie
Mauzac, vit och roséMonica NΜοσχοφίλερο (Moschofilero)
Müller-Thurgau B
Samtliga muscatNektár
Pálava B
Parellada BPerle BPiquepoul B
Poulsard
ProseccoΡοδίτης (Roditis)
Scheurebe
TorbatoZefír B
▼B
B.Undantag som avses i bilaga V punkt I 3 a och i bilaga VI punkt K 10 a
till förordning (EG) nr 1493/1999 i fråga om framställning av cuvéen till
mousserande kvalitetsviner av aromatisk typ och mousserande kvalitets-
viner fso av aromatisk typ
Genom undantag från punkt K 10 a i bilaga VI får ett mousserande kvali-
tetsvin fso av aromatisk typ framställas genom att viner som framställts av
druvor av sorten ”Prosecco” som skördats i särskilda specificerade områden
med urpsrungsbeteckningen Conegliano-Valdobbiadene och Montello e Colli
Asolani används för framställning av cuvéen.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —22
▼M11
BILAGA IV
Gränsvärden för användningen av vissa ämnen
(artikel 5 i den här förordningen)
Nedan anges högsta gränsvärden och villkor för användning av de ämnen som avses i bilaga IV till
förordning (EG) nr 1493/1999:
ÄmnenAnvändning för färska druvor,
druvmust, delvis jäst druvmust,
delvis jäst druvmust framställd av
lätt torkade druvor, koncentrerad
druvmust, ungt icke färdigjäst vinAnvändning för delvis jäst druvmust
för direkt konsumtion som
livsmedel i obearbetat tillstånd, vin
som lämpar sig för framställning av
bordsvin, bordsvin, mousserande
vin, mousserande vin tillsatt medkoldioxid, pärlande vin, pärlande
vin tillsatt med koldioxid, likörvin
och kvalitetsvin fso
Preparat av jästcellvägg 40 g/hl 40 g/hl
Koldioxid Högsta halt i behandlat vin: 2 g/l
L-askorbinsyra 250 mg/l 250 mg/l; den högsta halten i
behandlat vin får inte överstiga
250 mg/l
Citronsyra Högsta halt i behandlat vin: 1 g/l
Metavinsyra 100 mg/l
Kopparsulfat 1 g/hl på villkor att den behand-
lade produkten inte har en högre
halt av koppar än 1 mg/l
Kol för oenologiskt bruk 100 g torr produkt per hl 100 g torr produkt per hl
Näringssalter: diammoniumfosfat
eller ammoniumsulfat1 g/l (uttryckt i salt) (*) 0,3 g/l (uttryckt i salt), för fram-
ställning av mousserande viner
Ammoniumsulfit eller ammo-
niumbisulfit0,2 g/l (uttryckt i salt) (*)
Tillväxtbefrämjande medel:
tiamin i form av tiaminhydrok-
lorid0,6 mg/l (uttryckt i tiamin) 0,6 mg/l (uttryck i tiamin), för
behandling av mousserande viner
Polyvinylpolypyrrolidon 80 g/hl 80 g/hl
Kalciumtartrat 200 g/hl
Kalciumtartrat 8 g/hl
Lysozym 500 mg/l (**) 500 mg/l (**)Dimetyldikarbonat 200 mg/l; spårbara rester får ej
finnas i vin som släpps ut på
marknaden
(*) Dessa produkter får också användas tillsammans, upp till det totala gränsvärdet 1 g/l, utan att det påverkar tillämp-
ningen av det ovan nämnda gränsvärdet 0,2 g/l.
(**) När tillsats görs till must och till vin skall den sammanlagda mängden inte överskrida gränsvärdet 500 mg/l.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —23
▼M7
▼B
BILAGA VI
Bestämmelser för kalciumtartrat
(artikel 7 i den här förordningen)
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Kalciumtartrat får tillsättas i vin som adjuvant för att främja utfällning av vinsten
och bidra till stabilisering av vinsten i vinet genom att den slutliga koncentra-
tionen av kaliumvätetartrater och kalciumtartrat sänks.
BESTÄMMELSER—Den högsta tillåtna dosen anges i bilaga IV till den här förordningen.
—När kalciumtartrat tillsätts skall vinet skakas om och kylas av. Därefter skall
de kristaller som bildats separeras genom fysikaliska metoder.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —24
▼B
BILAGA VII
Bestämmelser för betaglukanas
(artikel 10 i den här förordningen)
1. Internationell klassificering för betaglukanaser: E.C. 3-2-1-58.
2. Betaglukanhydrolas (nedbrytning av glukan från Botrytis cinerea).
3. Ursprung: Trichoderma harzianum.
4. Tillämpningsområde: nedbrytning av betaglukaner i viner, i synnerhet viner
gjorda på Botrytis-angripna druvor.
5. Högsta dosering: 3 gram enzympreparat innehållande 25 % uppslammat orga-
niskt material (TOS) per hektoliter
6. Kemisk och mikrobiologisk renhet:
Förlust vid torkning Mindre än 10 %
Tungmetaller Mindre än 30 ppm
Pb Mindre än 10 ppmAs Mindre än 3 ppm
Koliformer totalt Inga
Escherichia coli Inga i ett prov på 25 g
Salmonella spp Inga i ett prov på 25 g
Aeroba bakterier totalt Mindre än 5 ×10
4bakterier/g2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —25
▼B
BILAGA VIII
Mjölksyrabakterier
(artikel 11 i den här förordningen)
SPECIFIKATIONER
Mjölksyrabakterier, vars användning regleras i bilaga IV.1 q och IV .3 z till förord-
ning (EG) nr 1493/1999, skall tillhöra släktena Leuconostoc, Lactobacillus och/
eller Pedococcus. De skall ha förmågan att omvandla äppelsyra i druvmust eller
vin till mjölksyra utan att smaken påverkas. De skall ha hållits åtskilda från
druvor, druvmust, vin eller produkter som framställts av druvor. Namnet på
släktet och arten samt uppgift om stammen skall framgå av etiketten, tillsammans
med uppgift om ursprung och stamodlaren.
Särskilt tillstånd krävs för att få utföra gentekniska experiment med mjölksyra-
bakterier.
TILLSTÅND
De skall användas i flytande eller fryst tillstånd eller som frystorkat pulver, i
renkultur eller blandkultur.
IMMOBILISERADE BAKTERIER
Substratet för framställning av immobiliserade mjölksyrabakterier skall vara inert
och tillåtet för användning vid vinframställning.
KONTROLLFORMER
Kemisk kontroll:
Samma krav för de undersökta ämnena som för andra enologiska preparat,
särskilt vad gäller tungmetaller.
Mikrobiologisk kontroll:
—Halten av förökningsdugliga mjölksyrabakterier skall vara minst 108/g eller
107/ml.
—Halten av mjölksyrabakterier av en annan art än de angivna stammarna skall
vara lägre än 0,01 % av den totala mängden förökningsdugliga mjölksyrabak-
terier.
—Halten av aeroba bakterier skall vara lägre än 103per gram pulver eller per ml.
—Det totala jästinnehållet skall vara lägre än 103per gram pulver eller per ml.
—Mögelinnehållet skall vara lägre än 103per gram pulver eller per ml.
TILLSATSER
Tillsatser som används vid beredning av mjölksyrabakteriekulturer eller vid reak-
tivering av mjölksyrabakterier skall vara substanser som är tillåtna för användning
i livsmedel och skall uppges på etiketten.
FRAMSTÄLLNINGSDATUM
Tillverkaren skall uppge datum då varan lämnade fabriken.
ANVÄNDNING
Tillverkaren skall lämna en bruksanvisning eller ange reaktiveringsmetod.
KONSERVERING
Förvaringssättet skall framgå tydligt av etiketten.
ANALYSMETODER
—Mjölksyrabakterier: substrat A(1), B(2) eller C(3) med den användningsmetod
för stammen som angivits av tillverkaren.
—Aeroba bakterier: Bacto-Agar-substrat.
—Jäst: Malt-Wickerham-substrat.
—Mögel: Malt-Wickerham eller Czapeck-substrat.
Substrat A
Jästextrakt 5 g2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —26
▼B
Köttextrakt 10 g
Tryptisk pepton 15 gNatriumacetat 5 g
Ammoniumcitrat 2 g
Tween 80 1 gMangansulfat 0,050 g
Magnesiumsulfat 0,200 g
Glukos 20 gVatten 1 000 mlpH 5,4
Substrat B
Tomatsaft 250 Ml
Jästextrakt Difco 5 gPepton 5 gL-äppelsyra 3 g
Tween 80
Mangansulfat 0,050 gMagnesiumsulfat 0,200 gVatten 1 000 ml
pH 4,8
Substrat C
Glukos 5 g
Trypton Difco 2 gPepton Difco 5 g
Leverextrakt 1 g
Tween 80 0,05 gTomatsaft, utspädd 4,2 ggr filtrerad på
Whatman nr I1 000 ml
pH 5,52000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —27
▼M5
BILAGA VIIIa
Specifikationer för lysozym
(artikel 11a i denna förordning)
TILLÄMPNINGSOMRÅDE
Lysozym får tillsättas i druvmust, delvis jäst must och vin för att kontrollera till-
växten och aktiviteten hos bakterierna som svarar för den malolaktiska jäsningen
in dessa produkter.
SPECIFIKATION
—Den högsta tillåtna tillsatsen anges i bilaga IV till denna förordning.
—Den använda produkten skall uppfylla renhetskriterierna enligt direktiv 96/77/
EG.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —28
▼B
BILAGA IX
Bestämning av jonbyteshartsers förluster av organiska ämnen
(artikel 12 i den här förordningen)
1. ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Bestämning av jonbyteshartsers förluster av organiska ämnen.
2. DEFINITION
Jonbyteshartsers förluster av organiska ämnen: förlusten av organiska ämnen
bestäms med hjälp av den metod som beskrivs nedan.
3. PRINCIP
Extraktionsvätskor får passera genom en kolonn som packats med hartser, och
mängden extraherat organiskt material bestäms gravimetriskt.
4. REAGENS
Alla reagens skall vara av analytisk kvalitet.
Extraktionsvätskor:4.1. Destillerat vatten eller avjoniserat vatten av motsvarande renhetsgrad.
4.2. Etanol, 15 % v/v. Bereds genom att 15 volymdelar absolut etanol blandas
med 85 volymdelar vatten (4.1).
4.3. Ättiksyra, 5 % m/m. Bereds genom att 5 viktdelar isättika blandas med
95 viktdelar vatten (4.1).
5. UTRUSTNING
5.1. Kromatografiska jonbyteskolonner.
5.2. Mätglas, 2 l.5.3. Indunstningsskålar som tål uppvärmning till 850 °C i muffelugn.5.4. Torkskåp, termostatstyrt till 105 ± 2 °C.5.5. Muffelugn, termostatstyrd till 850 ± 25 °C.5.6. Analysvåg med en noggrannhet av 0,1 mg.5.7. Indunstningsapparat, värmeplatta eller indunstningsapparat med infrarött
ljus.
6. UTFÖRANDE
6.1. Den jonbytesharts som analysen gäller tvättas och behandlas i enlighet
med tillverkarens anvisningar om hur den skall förberedas för användning
med livsmedel. Därefter hälls 50 ml av hartsen i var och en av tre kroma-
tografiska jonbyteskolonner (5.1).
6.2. Om hartsen är av anjonisk typ får de tre extraktionsvätskorna (4.1, 4.2
och 4.3) passera genom var sin packade kolonn (6.1) med en strömnings-
hastighet av 350-450 ml/h. Den första litern eluat från alla tre kolonnerna
kasseras och de följande två litrarna samlas upp i mätglas (5.2). Beträf-
fande katjonhartser, låt endast de två vätskorna 4.1 och 4.2 passera
genom de hartspackade kolonnerna.
6.3. De tre eluaten indunstas över en värmeplatta eller en indunstningsapparat
med infrarött ljus (5.7) i var sin indunstningsskål (5.3) som rengjorts och
vägts i förväg (m0). Sätt in skålarna i torkskåpet (5.4) och låt torka till
konstant vikt (m1).
6.4. När den konstanta vikten (6.3) har noterats, läggs indunstningsskålen i
muffelugnen (5.5), där innehållet inaskas till konstant vikt (m2).
6.5. Beräkna mängden extraherat organiskt material (7.1). Om halten övers-
tger 1 mg/l görs ett blindprov på reagenser, och mängden extraherat orga-
niskt material beräknas på nytt.
Blindprovet utförs genom att punkterna 6.3 och 6.4 upprepas, men med
användning av två liter extraktionsvätska för att erhålla vikterna m3 och
m4 i punkt 6.3 respektive 6.4.
7. BERÄKNING AV RESULTAT
7.1. Formler och beräkning av resultat
Mängden organiska ämnen i mg/l som extraherats urfrån jonbyteshart-
serna erhålls genom formeln
500 (m1 - m2)där m1 och m2 anges i gram.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —29
▼B
Den korrigerade mängden organiska ämnen i mg/l som extraherats ur
jonbyteshartserna erhålls genom formeln
500 (m1 - m2 - m3 + m4)
där m1, m2, m3 och m4 anges i gram.
7.2. Skillnaden mellan resultaten från två parallella bestämningar som utförs
på samma hartsprov får inte överstiga 0,2 mg/l.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —30
▼M11
BILAGA IXa
Bestämmelser för dimetyldikarbonat
(artikel 15a i den här förordningen)
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Dimetyldikarbonat får tillsättas i vin för att garantera mikrobiologisk stabilitet hos
sådant vin på flaska som innehåller jäsbart socker.
BESTÄMMELSER
—Ämnet får endast tillsättas just före buteljeringen.
—Det får bara tillsättas viner med en sockerhalt på 5 g/l eller mer.
—Högsta tillåtna dos anges i bilaga IV till den här förordningen och ämnet får
ej vara spårbart i vin som släpps ut på marknaden.
—Ämnet skall uppfylla renhetskriterierna enligt direktiv 96/77/EG.
—Behandlingen skall anges i det register som avses i artikel 70.2 i förordning
(EG) nr 1493/1999.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —31
▼B
BILAGA X
Bestämmelser för behandling genom elektrodialys
(artikel 15 i den här förordningen)
Denna behandling syftar till att säkerställa vinets stabilitet med avseende på
förhållandet mellan vinsyran och dess salter, kaliumvätetartrat och kalciumtartrat
(och andra kalciumsalter), genom selektiv extraktion av de överskottsjoner som
finns i vinet under inverkan av ett elektriskt fält, dels med membran som endast
är permeabla för anjoner, dels med membran som endast är permeabla för
katjoner.
1. TILLÄMPNINGSBESTÄMMELSER FÖR MEMBRANEN
1.1. Membranen placeras växelvis i ett ”filter-pressystem” eller annat ända-
målsenligt system som avgränsar avdelningarna för behandling (vin) och
koncentration (spillvatten).
1.2. De membran som är permeabla för katjoner skall vara anpassade till
extraktion av enbart katjoner, särskilt K+ och Ca2+.
1.3. De membran som är permeabla för anjoner skall vara anpassade till
extraktion av enbart anjoner, särskilt tartratjoner.
1.4. Membranen bör inte ge alltför stora förändringar av vinets fysikalisk-
kemiska egenskaper och sammansättning eller dess organoleptiska
karaktär. De skall uppfylla följande villkor:
—De skall vara tillverkade enligt god tillverkningssed och av ämnen
som är tillåtna i tillverkningen av plastmaterial avsedda att komma i
kontakt med de livsmedel som förtecknas i bilaga II till kommissio-
nens direktiv 90/128/EEG av den 23 februari 1990 (1).
—Den som använder utrustningen för elektrodialys skall kunna visa att
de membran som används har de egenskaper som tidigare beskrivits
och att byte av membranen utförs av specialutbildad personal.
—Membranen får inte avge några farliga ämnen i mängder som medför
fara för människors hälsa eller som skämmer livsmedlens smak eller
doft, och de skall motsvara de kriterier som fastställs i direktiv
90/128/EEG.
—Vid användningen av membranen bör beståndsdelarna i dessa inte
påverka vinets beståndsdelar eller omvänt, på så sätt att det i den
behandlade produkten kan bildas nya ämnen som skulle kunna ha
toxiska effekter.
Stabiliteten hos nya elektrodialysmembran skall fastställas med hjälp av
en provlösning med liknande fysikalisk-kemiska egenskaper som vinet
för att det ska gå att studera om vissa ämnen eventuellt avges från memb-
ranen.
Följande bestämningsmetod rekommenderas:
Provlösningen skall baseras på en vatten-alkohollösning som är buffrad
till samma pH och konduktivitet som vinet. Den skall ha följande
sammansättning:
—absolut etanol: 11 liter
—kaliumvätetartrat: 380 gram
—kalciumtartrat: 60 gram
—koncentrerad svavelsyra: 5 ml
—destillerat vatten av högsta kvalitet: 100 liter
Denna lösning används för att testa överföringen i en sluten krets i ett
membransystem för elektrodialys under spänning (1 volt/cell) med
50 liter/m2för anjonmembran och katjonmembran till dess att lösningen
har avmineraliserats till 50 %. Som startlösning används en kaliumklorid-
lösning med koncentrationen 5 g/l. De beståndsdelar som överförs
bestäms i såväl provlösningen som dialysatet.
De organiska molekylerna som ingår i membranets sammansättning och
som kan överföras till den behandlade lösningen analyseras kvantitativt.
En särskild kvantitativ analys för var och en av beståndsdelarna skall
göras av ett godkänt laboratorium. Halten i provlösningen skall vara lägre
än totalhalten för samtliga beståndsdelar, dvs. 50 mikrogram/l.
Generellt kan sägas att de allmänna reglerna för kontroll av material som
kommer i kontakt med livsmedel skall tillämpas för dessa membran.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —32
(1) EGT L 75, 21.3.1990, s. 19. Direktivet senast ändrat genom direktiv 1999/91/EG (EGT L
310, 4.12.1999, s. 41).
▼B
2. BESTÄMMELSER FÖR ANVÄNDNINGEN AV MEMBRANEN
Det membranpar som används vid behandling för stabilisering av vinsyran
genom elektrodialys skall uppfylla följande villkor:
—Minskningen av vinets pH skall inte vara större än 0,3 pH-enheter.
—Minskningen av halten av flyktiga syror skall vara mindre än 0,12 g/l
uttryckt i ättiksyra (2 milliekvivalenter).
—Behandling genom elektrodialys skall inte påverka de beståndsdelar i vinet
som inte är joner, särskilt polyfenoler och polysackarider.
—Diffussionen av små molekyler som etanol skall begränsas och bör inte
medföra en minskning av alkoholhalten på mer än 0,1 volymprocent.
—Förvaring och rengöring av membranen skall göras enligt godkända
metoder med ämnen som får användas vid beredning av livsmedel.
—Membranen skall märkas för att det skall vara möjligt att bibehålla
ordningen i membransystemet.
—Den utrustning som används skall ha ett styrsystem som innebär att insta-
biliteten hos varje vin beaktas, så att enbart överskottet av kaliumväte-
tartrat och olika kalciumsalter elimineras.
—Behandlingen skall genomföras under överinseende av en godkänd enolog
eller kvalificerad tekniker.
Denna behandling skall anges i det register som avses i artikel 70.2 i förord-
ning (EG) nr 1493/1999.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —33
▼B
BILAGA XI
Bestämmelser för ureas
(artikel 17 i den här förordningen)
1. Internationell kod för ureas: EG-nr: 3-5-1-5, CAS-nr: 9002-13-5.
2. Aktivitet: ureas (verksamt i sur miljö), bryter ned urinämne till ammoniak och
koldioxid. Den angivna aktiviteten ligger på minst 5 enheter/mg, där 1 enhet
definieras som den mängd enzym som frigör 1 mikromol NH3per minut vid
37 °C och en koncentration av urinämne på 5 g/l (pH 4).
3. Ursprung: Lactobacillus fermentum
4. Tillämpningsområde: nedbrytning av urinämne i sådant vin som skall lagras
under lång tid, när den ursprungliga koncentrationen urinämne är högre än
1 mg/l.
5. Högsta tillåtna dosering: 75 mg enzympreparat per liter behandlat vin, dock
högst 375 enheter ureas per liter vin. I slutet av behandlingen skall all rester-
ande enzymaktivitet avlägsnas genom att vinet filtreras (porernas diameter
skall vara mindre än 1 mikrometer).
6. Kemisk och mikrobiologisk renhet:
Förlust vid torkning Mindre än 10 %
Tungmetaller Mindre än 30 ppm
Pb Mindre än 10 ppm
As Mindre än 2 ppm
Koliformer totalt Inga
Salmonella spp Inga i ett prov på 25 g
Aeroba bakterier totalt Mindre än 5 × 104bakterier/gram
Ureas som får användas vid behandling av vin skall produceras under likvär-
diga villkor som sådant ureas som behandlas i yttrandet från Vetenskapliga
livsmedelskommittén av den 10 december 1998.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —34
▼B
BILAGA XII
Undantag beträffande halten av svaveldioxid
(artikel 19 i den här förordningen)
Som komplement till bilaga V punkt A till förordning (EG) nr 1493/1999 skall
följande gränsvärden gälla för svaveldioxidhalten i viner som har en restsocker-
halt uttryckt i inverterat socker på lägst 5 g/l:
a) 300 mg/l för
—vita kvalitetsviner fso med den kontrollerade ursprungsbeteckningen
Gaillac,
—kvalitetsviner fso med ursprungsbeteckningarna Alto Adige och Trentino
som bär beteckningen ”passito” och/eller ”vendemmia tardiva”,
▼M7
—kvalitetsviner fso som har rätt till urprungsbeteckningen ”Colli orientali
del Friuli” – ”Picolit”,
▼B
—kvalitetsvinerna fso Moscato di Pantelleria naturale och Moscato di Pantel-
leria,
—bordsvin med följande geografiska beteckningar, om den totala alkohol-
halten i volymprocent överstiger 15 % och restsockerhalten överstiger
45 g/l:
—Vin de pays de Franche-Comté,
—Vin de pays des coteaux de l'Auxois,
—Vin de pays de Saône-et-Loire,
—Vin de pays des coteaux de l'Ardèche,
—Vin de pays des collines rhodaniennes,
—Vin de pays du comté Tolosan,
—Vin de pays des côtes de Gascogne,
—Vin de pays du Gers,
—Vin de pays du Lot,
—Vin de pays des côtes Tarn,
—Vin de pays de la Corrèze,
—Vin de pays de l'Ile de Beauté,
—Vin de pays d'Oc
—Vin de pays des côtes de Thau,
—Vin de pays des coteaux de Murviel,
▼M9
—Vin de pays du Jardin de la France,
—Vin de pays Portes de Méditerranée,
—Vin de pays des comtés rhodaniens,
—Vins de pays des côtes de Thongue,
—Vins de pays de la Côte Vermeille;
▼M8
—kvalitetsviner fso som beskrivs med termen pozdní sběr,
—Kvalitetsviner fso som beskrivs med termen neskorý zber;
▼B
b) 400 mg/l för
▼M9
—vita kvalitetsviner fso med följande kontrollerade ursprungsbeteckningar:
Alsace, Alsace grand cru följt av beteckningen ”vendanges tardives” eller
”sélection de grains nobles”, Anjou-Coteaux de la Loire, Chaume-Premier
cru des Coteaux du Layon, Coteaux du Layon följt av namnet på
ursprungskommunen, Coteaux du Layon följt av namnet Chaume,
Coteaux de Saumur, Pacherenc du Vic Bilh och Saussignac,
▼B
—söta viner framställda av övermogna druvor, samt söta viner framställda
av lätt torkade druvor med ursprung i Grekland, med en restsockerhalt
uttryckt i inverterat socker på lägst 45 g/l, och med följande ursprungsbe-2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —35
▼B
teckningar: Samos (Σάμος), Rhodos (Ρόδος), Patras (Πατρα), Rio Patron
(Ρίο Πατρών), Céphalonie (Κεφαλονία), Limnos (Λήμνος), Sitia (Σητεία),
Santorin (Σαντορίνη), Néméa (Νεμέα), Daphnès (Δαφνές),
▼M8
—kvalitetsviner fso som beskrivs med termerna výběr z bobulí, výběr z
cibéb, ledové víno och slámové víno,
—Kvalitetsviner fso som beskrivs med termerna bobuľový výber, hrozien-
kový výber och ľadový výber,
▼M9
—kvalitetsviner fso med ursprungsbeteckningarna ”Albana di Romagna”
med betecknignen ”passito”,
—de luxemburgska kvalitetsvinerna fso med beteckningarna ”vendanges
tardives”, ”vin de glace” eller”vin de paille”;
▼M8
c) 350 mg/l för
—Kvalitetsviner fso som beskrivs med termen výběr z hroznů,
—Kvalitetsviner fso som beskrivs med termen výber z hrozna.
▼M2
Som komplement till bilaga V punkt A till förordning (EG) nr 1493/1999 skall
det övre gränsvärdet för svaveldioxidhalten höjas till 400 mg/l för vita viner med
ursprung i Kanada som har en restsockerhalt uttryckt i inverterat socker på lägst
5 g/l och för vilka benämningen ”Icewine” får användas.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —36
▼M4
BILAGA ΧΙΙa
Höjning av den högsta tillåtna svaveldioxidhalten när väderleksförhållandena gör detta nödvän-
digt
(Artikel 19 i den här förordningen)
År Medlemsstat Vinodlingszon(er) Berörda viner
1. 2000 Tyskland Samtliga vinodlingszoner
på tyskt territoriumAllt vin av druvor som skör-
dades under år 20002000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —37
▼B
BILAGA XIII
Halt av flyktiga syror
Genom undantag från bilaga V punkt B 1 till förordning (EG) nr 1493/1999 fast-
ställs härmed den högsta halten av flyktiga syror
a)för tyska viner
till 30 milliekvivalenter/l för kvalitetsviner fso som uppfyller kraven för
beteckningen ”Eiswein” eller”Beerenauslese”,
till 35 milliekvivalenter/l vad gäller kvalitetsviner fso som uppfyller kraven
för beteckningen ”Trockenbeerenauslese”;
b)för franska viner
till 25 milliekvivalenter/l för kvalitetsvinerna fso
—Barsac,
—Cadillac,
—Cérons,
—Loupiac,
—Monbazillac,
—Sainte-Croix-du-Mont,
—Sauternes,
—Anjou Coteaux de la Loire,
—Bonnezeaux,
—Coteaux de l'Aubance,
—Coteaux du Layon,
—Coteaux du Layon, följt av namnet på ursprungskommunen,
—Coteaux du Layon, följt av namnet ”Chaume”,
—Quarts-de-Chaume,
—Coteaux de Saumur,
—Jurançon,
—Pacherenc du Vic-Bilh,
—Alsace och Alsace grand cru, som presenteras med benämningen
”vendanges tardives” eller”sélection de grains nobles”,
—Arbois, följt av benämningen ”vin de paille”
—Côtes du Jura, följt av benämningen ”vin de paille”,
—L'Etoile, följt av benämningen ”vin de paille”,
—Hermitage, följt av benämningen ”vin de paille”,
▼M9
—Chaume-Premier cru des Coteaux du Layon,
—Graves supérieurs,
—Saussignac;
▼B
för bordsvin med följande geografiska beteckningar, om den totala alkohol-
halten i volymprocent överstiger 15 % och restsockerhalten överstiger 45 g/l:
—Vin de pays de Franche-Comté,
—Vin de pays des coteaux de l'Auxois,
—Vin de pays de Saône-et-Loire,
—Vin de pays des coteaux de l'Ardèche,
—Vin de pays des collines rhodaniennes,
—Vin de pays du comté Tolosan,
—Vin de pays des côtes de Gascogne,
—Vin de pays du Gers,
—Vin de pays du Lot,
—Vin de pays des côtes Tarn,
—Vin de pays de la Corrèze,
—Vin de pays de l'Ile de Beauté,
—Vin de pays d'Oc,2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —38
▼B
—Vin de pays des côtes de Thau,
—Vin de pays des coteaux de Murviel,
▼M8
—Vin de pays du Jardin de la France, utom viner som producerats i det
område som har kontrollerad ursprungsbeteckning och i områden med
sorten Chenin i departementen Maine et Loire och Indre et Loire,
—Vin de pays Portes de Méditerranée,
—Vin de pays des comtés rhodaniens,
—Vin de pays des côtes de Thongue,
—Vin de pays de la Côte Vermeille;
▼B
för följande kvalitetslikörviner fso som presenteras med benämningen ”vin
doux naturel”:
—Banyuls,
—Banyuls rancio,
—Banyuls grand cru,
—Banyuls grand cru rancio,
—Frontignan,
—Grand Roussillon,
—Grand Roussillon rancio,
—Maury,
—Maury rancio,
—Muscat de Beaumes-de-Venise,
—Muscat de Frontignan,
—Muscat de Lunel,
—Muscat de Mireval,
—Muscat de Saint-Jean-de-Minervois,
—Rasteau,
—Rasteau rancio,
—Rivesaltes,
—Rivesaltes rancio,
—Vin de Frontigan,
▼M9
—Muscat du Cap Corse;
▼B
c)för italienska viner
till 25 milliekvivalenter/l för—kvalitetslikörvinerna fso ”Marsala”,
—kvalitetsvinerna fso Moscato di Pantelleria naturale, Moscato di Pantel-
leria och Malvasia delle Lipari,
▼M7
—kvalitetsviner fso som har rätt till urprungsbeteckningen ”Colli orientali
del Friuli” tillsammans med beteckningen ”Picolit”,
▼B
—de kvalitetsviner fso och kvalitetslikörviner fso som uppfyller villkoren
för benämningen ”vin santo”, ”passito”, ”liquoroso” eller”vendemmia
tardiva”, och
—bordsvin med geografisk beteckning som uppfyller villkoren för benäm-
ningen ”vin santo”, ”passito”, ”liquoroso” eller”vendemmia tardiva”,
—bordsviner framställda av druvsorten ”Vernaccia di Oristano B” som skör-
dats på Sardinien och som uppfyller kraven för beteckningen ”Vernaccia
di Sardegna”;
▼M9
d)för österrikiska viner
—till 30 milliekvivalenter/l för kvalitetsviner fso som uppfyller kraven för
beteckningen ”Beerenauslese” eller”Eiswein” med undantag av viner
med beteckningen ”Eiswein” med årgång 2003,
—till 40 milliekvivalenter/l för kvalitetsviner fso som uppfyller kraven för
beteckningen ”Ausbruch”, ”Trockenbeerenauslese” eller”Strohwein” och
viner med beteckningen ”Eiswein” med årgång 2003;2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —39
▼B
e)för viner med ursprung i Förenade kungariket
till 25 milliekvivalenter/l för kvalitetsviner fso som presenteras och betecknas
med”botrytis” eller motsvarande, ”noble late harvested”, ”special late
harvested” eller”noble harvest”, och som uppfyller kraven för dessa beteck-
ningar.
▼M9
f)för viner med ursprung i Spanien
—till 25 milliekvivalenter/l för kvalitetsviner fso som uppfyller kraven
beteckningen ”vendimia tardía”,
—till 35 milliekvivalenter/l för kvalitetsvinerna fso framställda av över-
mogna druvor med ursprungsbeteckningen ”Ribeiro”;
▼M8
g)för viner med ursprung i Kanada
till 35 milliekvivalenter/l för viner som beskrivs med ordet ”Icewine”;
h)för ungerska viner
till 25 milliekvivalenter/l för följande kvalitetsviner fso:—Tokaji máslás,
—Tokaji fordítás,
—aszúbor,
—töppedt szőlőből készült bor,
—Tokaji szamorodni,
—késői szüretelésű bor,
—válogatott szüretelésű bor,
till 35 milliekvivalenter/l för följande kvalitetsviner fso:—Tokaji aszú,
—Tokaji aszúeszencia,
—Tokaji eszencia;
i)för tjeckiska viner
till 30 milliekvivalenter/l för kvalitetsviner fso som beskrivs med orden výběr
z bobulí och ledové víno,
till 35 milliekvivalenter/l vad gäller kvalitetsviner fso som beskrivs med
orden slámové víno och výběr z cibéb;
j)för grekiska viner
till 30 milliekvivalenter/l för följande kvalitetsviner fso med en total alkohol-
halt i volymprocent på 13 % eller mer och en restsockerhalt på minst 45 g/l:
—Samos (Σάμος),
—Rhodos (Ρόδος),
—Patras (Πάτρα),
—Rio Patron (Ρίο Πατρών),
—Kefalonia (Κεφαλονιά),
—Limnos (Λήμνος),
—Sitia (Σητεία),
—Santorini (Σαντορίνη),
—Nemea (Νεμέα),
—Daphnes (Δαφνές);
k)för cypriotiska viner
till 25 milliekvivalenter/l för kvalitetslikörvinet fso ”Κουμανδαρία”
(Commandaria);
l)för slovakiska viner
till 25 milliekvivalenter/l för kvalitetsvinerna fso—tokajské samorodné,
till 35 milliekvivalenter/l för
—tokajský výber;
m)för slovenska viner
till 30 milliekvivalenter/l för kvalitetsvinerna fso
—vrhunsko vino ZGP –jagodni izbor,2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —40
▼M8
—vrhunsko vino ZGP –ledeno vino,
till 35 milliekvivalenter/l för kvalitetsvinerna fso—vrhunsko vino ZGP –suhi jagodni izbor;
▼M9
n)för luxemburgska viner
—till 25 milliekvivalenter/l för luxemburgska kvalitetsviner fso som
uppfyller kraven beteckningen ”vendanges tardives”,
—till 30 milliekvivalenter/l för luxemburgska kvalitetsviner fso som
uppfyller kraven för beteckningen ”vin de paille” eller”vin de glace”.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —41
▼B
BILAGA XIV
Berikning när väderleken har varit exceptionellt ogynnsam
(artikel 23 i den här förordningen)
▼M1
År Vinodlingszon Geografiskt område Vinsort (om sådan finns)
1. 2000 A England, Wales Auxerrois, Chardonnay,
Ehrenfelser, Faber, Huxel-
rebe, Kerner, Pinot blanc,
Pinot gris, Pinot noir, Ries-
ling, Schonburger, Scheu-
rebe, Seyval blanc och
Wurzer2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —42
▼B
BILAGA XV
Fall där tillsättning av syra och berikning av en och samma produkt får
utföras
(artikel 27 i den här förordningen)
(p.m.)2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —43
▼B
BILAGA XVI
Datum före vilka berikning, tillsats av syra och avsyrning får utföras på
grund av exceptionellt ogynnsam väderlek
(artikel 29 i den här förordningen)
(p.m.)2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —44
▼B
BILAGA XVII
Egenskaper hos destillat av vin eller av torkade druvor som får tillsättas i
likörviner och i vissa kvalitetslikörviner fso
(artikel 37 i den här förordningen)
1. Organoleptiska egenskaper Ingen märkbar smak av främmande
ämnen
2. Alkoholhalt
lägst 52 % volhögst 86 % vol
3. Total kvantitet av andra flyktiga
ämnen än etylalkohol och metylal-
koholLägst 125 g/hl absolut alkohol (100 %
vol)
4. Högsta tillåtna halt av metylalkohol 200 g/hl absolut alkohol (100 % vol)2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —45
▼B
BILAGA XVIII
Förteckning över kvalitetslikörviner fso som framställs enligt särskilda
regler
A. FÖRTECKNING ÖVER KVALITETSLIKÖRVINER FSO VARS
FRAMSTÄLLNING INNEBÄR ANVÄNDNING AV DRUVMUST
ELLER EN BLANDNING AV DRUVMUST OCH VIN
(artikel 38.1 i den här förordningen)
GREKLAND
Σάμος (Samos), Μοσχάτος Πατρών (Muscat de Patras), Μοσχάτος Ρίου
Πατρών (Muscat Rion de Patras), Μοσχάτος Κεφαλληνίας (Muscat de
Céphalonie), Μοσχάτος Ρόδου (Muscat de Rhodos), Μοσχάτος Λήμνου
(Muscat de Lemnos), Σητεία (Sitia), Νεμέα (Nemée), Σαντορίνη (Santorini),
Δαφνές (Dafnes), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Mavrodafne de Céphalonie),
Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodafne de Patras)
SPANIEN
Kvalitetslikörvin fsoProduktens beteckning enligt
gemenskapens eller medlemsstatens
lagstiftning
Alicante Moscatel de Alicante
Vino dulce
Cariñena Vino dulceJerez-Xérès-Sherry Pedro Ximénez
Moscatel
Montilla-Moriles Pedro Ximénez
Priorato Vino dulceTarragona Vino dulce
Valencia Moscatel de Valencia
Vino dulce
ITALIEN
Cannonau di Sardegna, Girò di Cagliari, Malvasia di Bosa, Malvasia di
Cagliari, Marsala, Monica di Cagliari, Moscato di Cagliari, Moscato di
Sorso-Sennori, Moscato di Trani, Nasco di Cagliari, Oltrepò Pavese
Moscato, San Martino della Battaglia, Trentino, Vesuvio Lacrima Christi.
B. FÖRTECKNING ÖVER KVALITETSLIKÖRVINER FSO VARS
FRAMSTÄLLNING INNEBÄR TILLSATS AV SÅDANA
PRODUKTER SOM AVSES I BILAGA V PUNKT J 2 B TILL
FÖRORDNING (EG) NR 1493/1999
(Artikel 38.2 i den här förordningen)
1. Förteckning över kvalitetslikörviner fso vars framställning innebär tillsätt-
ning av en spritprodukt som härrör från destillation av vin eller torkade
druvor, med en alkoholhalt på lägst 95 volymprocent och högst 96
volymprocent
(Bilaga V punkt J 2 b ii första strecksatsen till förordning (EG) nr 1493/
1999)
GREKLAND
Σάμος (Samos), Μοσχάτος Πατρών (Muscat de Patras), Μοσχάτος Ρίου
Πατρών (Muscat Rion de Patras), Μοσχάτος Κεφαλληνίας (Muscat de
Céphalonie), Μοσχάτος Ρόδου (Muscat de Rhodos), Μοσχάτος Λήμνου
(Muscat de Lemnos), Σητεία (Sitia), Σαντορίνη (Santorini), Δαφνές
(Dafnes), Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodafne de Patras), Μαυροδάφνη
Κεφαλληνίας (Mavrodafne de Céphalonie).2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —46
▼B
SPANIEN
Condado de Huelva, Jerez-Xérès-sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barra-
meda, Málaga, Montilla-Moriles, Rueda.
▼M8
CYPERN
Κουμανδαρία (Commandaria).
▼B
2. Förteckning över kvalitetslikörviner fso vars framställning innebär tillsätt-
ning av eau-de-vie som härrör från destillation av vin eller druvrester,
med en alkoholhalt på lägst 52 volymprocent och högst 86 volymprocent
(Bilaga V punkt J 2 b ii andra strecksatsen till förordning (EG) nr 1493/
1999)
GREKLAND
Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodafne de Patras), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας
(Mavrodafne de Céphalonie), Σητεία (Sitia), Σαντορίνη (Santorini), Δαφνές
(Dafnes), Νεμέα (Nemée).
FRANKRIKE
Pineau de Charentes eller Pineau Charentais, Floc de Gascogne, Macvin du
Jura.
▼M8
CYPERN
Κουμανδαρία (Commandaria).
▼B
3. Förteckning över kvalitetslikörviner fso vars framställning innebär tillsätt-
ning av eau-de-vie som härrör från destillation av torkade druvor, med en
alkoholhalt på lägst 52 % volymprocent och högst 94,5 % volymprocent
(bilaga V J 2 b) ii) tredje strecksatsen till förordning (EG) nr 1493/1999)
GREKLAND
Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodafne de Patras), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας
(Mavrodafne de Céphalonie).
4. Förteckning över kvalitetslikörviner fso vars framställning innebär tillsätt-
ning av delvis jäst druvmust framställd av lätt torkade druvor
(bilaga V punkt J 2 b iii första strecksatsen till förordning (EG) nr 1493/
1999)
SPANIEN
Kvalitetslikörvin fsoProduktens beteckning enligt
gemenskapens eller medlemsstatens
lagstiftning
Jerez-Xérès-Sherry Vino generoso de licor
Malaga Vinos dulcesMontilla-Moriles Vino generoso de licor
ITALIEN
Aleatico di Gradoli, Giro di Cagliari, Malvasia delle Lipari, Malvasia di
Cagliari, Moscato Passito di Pantelleria.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —47
▼M8
CYPERN
Κουμανδαρία (Commandaria).
▼B
5. Förteckning över kvalitetslikörviner fso vars framställning innebär tillsätt-
ning av koncentrerad druvmust framställd genom direkt uppvärmning,
men som i övrigt svarar mot definitionen för koncentrerad druvmust
(bilaga V punkt J 2 b iii andra strecksatsen till förordning (EG) nr 1493/
1999)
SPANIEN
Kvalitetslikörvin fsoProduktens beteckning enligt
gemenskapens eller medlemsstatens
lagstiftning
Alicante
Condado de Huelva Vino generoso de licor
Jerez-Xérès-Sherry Vino generoso de licor
Malaga Vino dulceMontilla-Moriles Vino generoso de licorNavarra Moscatel
ITALIEN
Marsala
6. Förteckning över kvalitetslikörviner fso vars framställning innebär tillsätt-
ning av koncentrerad druvmust
(Bilaga V punkt J 2 b iii tredje strecksatsen till förordning (EG) nr 1493/
1999)
SPANIEN
Kvalitetslikörvin fsoProduktens beteckning enligt
gemenskapens eller medlemsstatens
lagstiftning
Malaga Vino dulce
Montilla-Moriles Vino dulceTarragona Vino dulce
ITALIEN
Oltrepó Pavese Moscato, Marsala, Moscato di Trani.2000R1622 —SV—05.05.2006 —011.001 —48