1999L0004 — SV — 20.11.2003 — 001.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS DIREKTIV 1999/4/EG
av den 22 februari 1999
om kaffe- och cikoriaextrakt
(EGT L 66, 13.3.1999, s. 26)
Ändrat genom:
Officiellatidningen
nr sidada tum
►M1Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1882/2003 av den 29
september 2003L 284 1 31.10.2003
▼B
EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS DIREKTIV 1999/4/
EG
av den 22 februari 1999
om kaffe- och cikoriaextrakt
EUROPAPARLAMENTET OCH EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR
ANTAGIT DETTA DIREKTIV
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenska-
pen, särskilt artikel 100a i detta,
med beaktande av kommissionens förslag (1),
med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs yttrande (2),
i enlighet med det i artikel 189b i fördraget angivna förfarandet (3),
med beaktande av det gemensamma utkast som godkändes av förlik-
ningskommittén den 8 december 1998, och
av följande skäl:Vissa vertikala direktiv på livsmedelsområdet bör förenklas så att
hänsyn tas endast till de väsentliga kraven som de varor som direktivenomfattar skall uppfylla, så att varorna kan röra sig fritt inom den inremarknaden i överensstämmelse med slutsatserna från Europeiska rådet iEdinburgh den 11 och 12 december 1992, vilka bekräftades av Europe-
iskarådet i Bryssel den 10 och 11 december 1993.
Rådets direktiv 77/436/EEG av den 27 juni 1977 om tillnärmning av
medlemsstaternas lagstiftning om kaffe- och cikoriaextrakt (
4) motive-
rades av det faktum att skillnaderna mellan nationella lagar om kaffe-och cikoriaextrakt kan leda till illojal konkurrens vilket kan få till följdatt konsumenterna vilseleds och därmed direkt inverka på upprättandetav den inre marknaden och på dess sätt att fungera.
Syftet med nämnda direktiv var sålunda att definiera kaffe- och ciko-
riaextrakt, att bestämma vilka ämnen som får tillsättas vid
tillverkningen av dessa varor, att uppställa gemensamma regler för
förpackning och märkning av dem samt att klargöra på vilka villkorsärskilda beteckningar får användas för vissa av dessa varor, för attsäkerställa dessa varors fria rörlighet inom gemenskapen.
Direktiv 77/436/EEG bör anpassas till den allmänna gemenskapslag-
stiftningen om livsmedel, särskilt den som avser märkning ochanalysmetoder.
Kommissionen planerar att föreslå, snarast möjligt och i varje fall före
den 1 juli 2000, att i direktiv 80/232/EEG (
5) införa en rad av nationella
viktprocentangivelser för de produkter som definieras i detta direktiv.
De a llmännareglernaom märkning a v livsmedel som införs genom
rådets direktiv 79/112/EEG av den 18 december 1978 om tillnärmningav medlemsstaternas lagstiftning om märkning, presentation och reklami frågaom livsmedel (
6), bör tillämpas med förbehåll för vissa villkor.
Enligt proportionalitetsprincipen begränsas detta direktiv till vad som
är nödvändigt för att uppnå målen i enlighet med bestämmelserna iartikel 3b tredje stycket i fördraget.1999L0004 — SV — 20.11.2003 — 001.001 — 2
(1) EGT C 231, 9.8.1996, s. 24.
(2) EGT C 56, 24.2.1997, s. 20.
(3) Europaparlamentets yttrande av den 23 oktober 1997 (EGT C 339,
10.11.1997, s. 129), rådets gemensamma ståndpunkt av den 30 april 1998
(EGT C 204, 30.6.1998, s. 25) och Europaparlamentets beslut av den 16
september 1998 (EGT C 313, 12.10.1998, s. 90). Rådets beslut av den 25
januari 1999. Europaparlamentets beslut av den 11 februari 1999.
(4) EGT L 172, 12.7.1977, s. 20. Direktivet senast ändrat genom 1985 års
anslutningsakt.
(5) EGT L 51, 25.2.1980, s. 1. Direktivet senast ändrat genom direktiv 87/356/
EEG (EGT L 192, 11.7.1987, s. 48).
(6) EGT L 33, 8.2.1979, s. 1. Direktivet senast ändrat genom Europaparlemen-
tets och rådets direktiv 97/4/EG (EGT L 43, 14.2.1997, s. 21).
▼B
Vid framtida anpassningar av gemenskapens allmänna föreskrifter
rörande livsmedel skall kommissionen biträdas av den genom beslut69/414/EEG inrättade Ständiga livsmedelskommittén (
1).
För att undvika nya hinder för den fria rörligheten bör medlemsstaterna
inte för de berörda varorna anta nationella bestämmelser vilka inte fö-
reskrivs i dettadirektiv.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Detta direktiv skall tillämpas på de kaffe- och de cikoriaextrakt som
anges i bilagan.
Detta direktiv skall inte tillämpas på ”café torrefacto soluble”.
Artikel 2
Direktiv 79/112/EEG skall tillämpas på de varor som anges i bilagan,
enligt följande villkor:
a) De beteckningar som föreskrivs i bilagan skall vara förbehållna de
varor som anges där och skall användas i handeln för att betecknadessa varor. Dessa beteckningar skall, i förekommande fall,kompletteras med orden
— ”pasta” eller ”i pastaform” eller
— ”flytande” eller ”i flytande form”.
Beteckningarna får dock kompletteras med uttrycket ”koncentrerat”— för varor som definieras i punkt 1 c i bilagan under förutsättning
att kaffetorrsubstanshalten överstiger 25 viktprocent,
— för varor som definieras i punkt 2 c i bilagan under förutsättning
att cikoriatorrsubstanshalten överstiger 45 viktprocent.
b) Märkningen skall innehålla uttrycket ”koffeinfri” för de varor som
definieras i punkt 1 i bilagan, såvitt den vattenfria koffeinhalteninte är högre än 0,3 viktprocent av kaffetorrsubstansen. Dettauttryck skall anges inom samma synfält som försäljningsbeteck-ningen.
c) För varor som definieras i punkt 1 c och punkt 2 c i bilagan skall
märkningen innehållauttrycket ”med …”, ”konservera t med …”,
”med tillsats av …” eller ”rostat med …” följt av beteckningen/arna på den eller de sockerarter som har använts.
Dessa uttryck skall anges inom samma synfält som försäljningsbe-
teckningen.
d) Märkningen skall innehålla uppgift om lägsta halt kaffetorrsubstans
för varorna som definieras i punkt 1 b och 1 c i bilagan eller lägsta
halt cikoriatorrsubstans för varorna som definieras i punkt 2 b och 2c i bilagan. Dessa halter skall anges i procent av den färdiga varansvikt.
Artikel 3
Medlemsstaterna skall inte för de varor som definieras i bilagan anta
nationella bestämmelser vilka inte föreskrivs i detta direktiv.
Artikel 4
Anpassningen av detta direktiv till de allmänna gemenskapsbe-
stämmelser som skall tillämpas på livsmedel skall beslutas enligt detförfarande som anges i artikel 5.1999L0004 — SV — 20.11.2003 — 001.001 — 3
(1) EGT L 291, 19.11.1969, s. 9.
▼M1
Artikel 5
1. Kommissionen skall biträdas av Ständiga kommittén för livsme-
delskedjan och djurhälsa, nedan kallad ”kommittén”, inrättad genom
artikel 58 i förordning (EG) nr 178/2002 (1).
2. När det hänvisas till denna artikel skall artiklarna 5 och 7 i beslut
1999/468/EG (2) tillämpas, med beaktande av bestämmelserna i artikel
8 i det beslutet.
Den tid som avses i artikel 5.6 i beslut 1999/468/EG skall vara tre
månader.
3. Kommittén skall själv anta sin arbetsordning.
Artikel 6
Direktiv 77/436/EEG upphävs med verkan från och med den 13
september 2000.
Hänvisningar till det upphävda direktivet skall tolkas som hänvisningar
till dettadirektiv.
Artikel 7
1. Medlemsstaterna skall sätta i kraft de bestämmelser i lagar och
författningar som är nödvändiga för att följa detta direktiv senast den
13 september 2000. De skall genast underrätta kommissionen om detta.
Dessa bestämmelser skall tillämpas så att
— saluföring av de i bilagan definierade varorna tillåts, om de
överensstämmer med de definitioner och regler som föreskrivs i
dettadirektiv, med verka n från och med den 13 september 2000,
— saluföring av varor som inte överensstämmer med detta direktiv
förbjuds, med verkan från och med 13 september 2001. Saluföring
av varor som inte överensstämmer med detta direktiv och som har
märkts före den 13 september 2001 i enlighet med direktiv 77/436/EEG skall dock godkännas fram till dess att lagren med dessa varorhar tömts.
När en medlemsstat antar dessa bestämmelser skall de innehålla en
hänvisning till detta direktiv eller åtföljas av en sådan hänvisning när
de offentliggörs. Närmare föreskrifter om hur hänvisningen skall göras
skall varje medlemsstat själv utfärda.
2. Medlemsstaterna skall till kommissionen överlämna texterna till
de bestämmelser i nationell lagstiftning som de antar inom det områdesom omfattas av detta direktiv.
Artikel 8
Detta direktiv träder i kraft samma dag som det offentliggörs i Europe-
iska gemenskapernas officiella tidning .
Artikel 9
Detta direktiv riktar sig till medlemsstaterna.1999L0004 — SV — 20.11.2003 — 001.001 — 4
(1) EGT L 31, 1.2.2002, s. 1.
(2) Rådets beslut 1999/468/EG av den 28 juni 1999 om de förfaranden som
skall tillämpas vid utövandet av kommissionens genomförandebefogenheter
(EGT L 184, 17.7.1999, s. 23).▼B
▼B
BILAGA
VARORNAS BETECKNINGAR, DEFINITIONER OCH EGENSKAPER
1.”Kaffeextrakt”, ”lösligt kaffeextrakt”, ”lösligt kaffe” eller ”snabbkaffe”
(instant coffee):
Den koncentrerade vara som utvinns ur rostade kaffebönor med vatten som
enda extraktionsmedel och utan någon hydrolys med tillsats av syra eller
bas. Förutom sådana olösliga ämnen som det är tekniskt omöjligt att avlägsna
samt olösliga oljor från kaffe, får kaffeextrakt innehålla endast lösliga och
aromatiska beståndsdelar av kaffe. Medlemsstaterna skall säkerställa att de
metoder som används för att fastställa den fria och totala kolhydratmängden
i lösligt kaffeextrakt överensstämmer med stycke 1 och 2 i bilagan till rådets
direktiv 85/591/EEG av den 20 december 1985 om införande av provtag-
nings- och analysmetoder vid kontroll av livsmedel inom gemenskapen (1)
och att de är eller snarast möjligt blir validerade eller standardiserade.
Halten kaffetorrsubstans skall vara följande:
a) För kaffeextrakt minst 95 viktprocent.
b) För kaffeextraktpasta mellan 70 och 85 viktprocent.
c) För flytande kaffeextrakt mellan 15 och 55 viktprocent.
Kaffeextrakt i fast form eller i pastaform får inte innehålla andra ämnen än
sådana som härrör från kaffeextraktionen. Flytande kaffeextrakt får innehålla
högst 12 viktprocent olika ätliga, rostade eller orostade, sockerarter.
2.”Cikoriaextrakt”, ”löslig cikoria” eller ”snabbcikoria” (instant cikoria):
Den koncentrerade vara som utvinns ur rostad cikoria med vatten som enda
extraktionsmedel och utan någon hydrolys med tillsats av syra eller bas.
Med ”cikoria” avses roten från Cichorium intybus L., som inte används för
framställning av sallats- eller bladcikoria, och som på lämpligt sätt rengjorts
för att kunna torkas och rostas och som vanligtvis används för tillverkning av
drycker.
Halten cikoriatorrsubstans skall vara följande:
a) För cikoriaextrakt minst 95 viktprocent.
b) För cikoriaextraktpasta mellan 70 och 85 vitkprosent.
c) För flytande cikoriaextrakt mellan 25 och 55 vitkprocent.
Cikoriaextrakt i fast form eller i pastaform får innehålla högst 1 viktprocent
ämnen som inte härrör från cikoria.
Flytande cikoriaextrakt får innehålla högst 35 vitkprocent olika ätliga, rostade
eller orostade, sockerarter.1999L0004 — SV — 20.11.2003 — 001.001 — 5
(1) EGT L 372, 31.12.1985, s. 50.