1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 890/78
av den 28 april 1978
om närmare bestämmelser om certifiering av humle
(EGT L 117, 29.4.1978, s. 43)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EEG) nr 1465/79 av den 13 juli 1979 L 177 35 14.7.1979
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 890/78
av den 28 april 1978
om närmare bestämmelser om certifiering av humle
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekono-
miska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1696/71 av den 26 juli
1971 om den gemensamma organisationen av marknaden för humle (1),
senaständrad genom förordning (EEG) nr 1170/77 (2), särskiltart ikel
2.5 i denna, och
med beaktande av följande:I rådets förordning (EEG) nr 1784/77 av den 19 juli 1977 (
3) fastställs
allmänna bestämmelser om certifiering av humle.
För att skapa ett i huvudsak enhetligt certifieringsförfarande i medlems-
staterna är det nödvändigt att precisera vilka produkter som kommer ifråga, hur hanteringen skall gå till och vilken information som skall gesi de olika dokument som åtföljer produkterna.
För att möjliggöra kontroll när det gäller humlekottar bör en beskriv-
ning, underskriven av den enskilde producenten eller producenten i ensammanslutning åtfölja certifikatet. Detta dokument bör innehållaupplysningar som gör detmöjligtat tident ifiera humletfrån dentidpunkt då det görs tillgängligt för certifiering till dess certifikatet ärutfärdat.
När de kvalitetsegenskaper skall fastställas som humlet måste ha för att
godkännas för avsättning, måste vattenhalten och halten främmandebeståndsdelar medräknas. Eftersom humle från gemenskapen är känt föratt vara av hög kvalitet, bör nuvarande praxis inom handeln användassom utgångspunkt.
Det bör överlåtas åt medlemsstaterna att besluta vilken metod som skall
användas för att fastställa fukthalten. Resultaten skall dock kunnajämföras. Vid eventuella tvister måste en gemenskapsmetod användas.
Med hänsyn till handelspraxis inom vissa områden i gemenskapen bör
det anges om humle avsätts på marknaden med eller utan frö och detbör fastställas att detta skall framgå av certifikatet.
För att användarna skall få exakta upplysningar om ursprung och egen-
skaper hos de produkter som avsätts, bör gemensamma bestämmelserfastställas om märkning av förpackningar och referensnummer på certi-fikaten.
Det bör anges att humle, som framställts av obehandlat certifierat
humle, bara kan certifieras om framställningen sker i en sluten process.Äger processen rum i certifieringscentral eller på certifieringslager bördock certifieringsförfarandet förenklas.
Certifieringsförfarandet bör också förenklas om en produkt omförpackas
under officiell tillsyn och utan bearbetning.
I artikel 1.1 andra stycket i förordning (EEG) nr 1784/77 anges att
produkter som är undantagna från certifiering skall underkastas kontroll.Syftet med denna kontroll måste vara att säkerställa dels att sådanaprodukter inte kan störa den normala avsättningen av certifieradeprodukter, dels att de är lämpliga för den avsedda användningen ochbara används av avsedda mottagare.
(1) EGT nr L 175, 4.8.1971, s. 1.
(2) EGT nr L 137, 3.6.1977, s. 7.
(3) EGT nr L 200, 8.8.1977, s. 1.
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 3
▼B
Denna kontroll bör utövas av de myndigheter som ansvarar för certifier-
ingen.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med
yttrandet från Förvaltningskommittén för humle.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
I denna förordning avses med
a) ”obehandlathumle”: humle som bara preliminärthar t orkat s och
förpackats,
b) ”behandlat humle”: humle som slutgiltigt har torkats och slutgiltigt
förpackats,
c) ”humle med frö”: humle som avsätts med ett fröinnehåll på mer än 2
% av vikten,
d) ”humle utan frö”: humle som avsätts med ett fröinnehåll på högst 2
% av vikten,
e) ”isomeriserat humleextrakt”: extrakt i vilket alfasyrorna så gott som
fullständigt isomeriserats,
f) ”försegling”: tillslutning av förpackningar under officiell tillsyn på
ett sådant sätt att tillslutningen går sönder när den öppnas,
g) ”sluten tillverkningsprocess”: en process för behandling eller bear-
betning av humle under officiell tillsyn och som genomförs på ettsådant sätt att det bara finns en ingångsväg för originalprodukternaoch en utgångsväg för de behandlade eller bearbetade produkternaoch så att inget humle eller andra produkter kan tillsättas elleravlägsnas under processen,
h) ”parti”: ett antal förpackningar med humle eller humleprodukter som
har samma egenskaper och som samtidigt görs tillgängliga för certi-fiering av en och samma enskilda producenteller producenti ensammanslutning eller av samma bearbetningsanläggning.
Artikel 2
1. Varje parti humlekottar som görs tillgängligt för certifiering skall
åtföljas av en beskrivning som undertecknats av producenten och inne-håller uppgifter om
— producentens namn och adress,
— skördeåret,— sorten,— produktionsplatsen,— utdrag ur fastighetsregister eller en officiell motsvarighet till sådant,— antalet förpackningar i partiet.
2. Denna beskrivning skall åtfölja humlepartiet under varje bearbet-
ning eller blandning och i vart fall tills certifikatet är utfärdat.
Artikel 3
1. Humlekottar som görs tillgängliga för certifiering måste motsvara
definitionen i artikel 1. 3 a i förordning (EEG) nr 1696/71 och uppfylla
de minimikrav för avsättning som anges i bilaga 1 i föreliggandeförordning.
2. Kontroll av att de minimikrav för avsättning som gäller humlets
vattenhalt beaktas, skall göras enligt någon av metoderna i bilaga 2 B.De metoder som anges i bilaga 2 B 2 måste emellertid godkännas av
kontrollorganet och måste ge resultat med en standardavvikelse på högst2,0. Om det uppstår en tvist skall kontrollen göras enligt den metod somanges i bilaga 2 B 1.
Medlemsstaterna skall underrätta kommissionen om vilka metoder de
använder.
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 4
▼B
3. Kontrollen av minimikrav för avsättning förutom vad gäller
vattenhalten skall göras i enlighet med normal handelspraxis. I händelseav tvist skall kontrollen göras enligt den metod som anges i bilaga 2 C.
Artikel 4
För att genomföra de kontroller som avses i artikel 3 och som beskrivs i
bilaga 2 B 1 och 2 C skall prover tas enligt följande:
a) I varje parti skall prover tas från minst en förpackning av tio och i
vart fall från minst två förpackningar per parti.
b) Proverna skall tas och behandlas enligt den metod som beskrivs i
bilaga 2 A.
Artikel 5
På det certifikat som avses i artikel 5 i förordning (EEG) nr 1784/77
skall anges ”humle med frö” eller ”humle utan frö”.
▼
M1
Artikel 5 a
Det certifikat som avses i artikel 5 i förordning (EEG) nr 1784/77 skall
av den myndighetsom har befogenhetat tgenomföra cert ifiering försesmed minst en av följande texter:
— Certificeret produkt — Forordning (EØF) nr. 890/78,
— Zertifiziertes Erzeugnis — Verordnung (EWG) Nr. 890/78,— Certified product — Regulation (EEC) No 890/78,— Produitcert ifié — Règlement(CEE) n
o890/78,
— Prodotto certificato — Regolamento (CEE) n. 890/78,— Gecertificeerd produkt — Verordening (EEG) nr. 890/78.
▼
B
Artikel 6
1. Det referensnummer på certifikatet som avses i artikel 5 i förord-
ning (EEG) nr 1784/77 skall bestå av koder som i enlighet med bilaga 3anger certifieringscentral, medlemsstat, skördeår och parti.
2. Referensnumretskall vara det samma på alla förpackningar som
ingår i ett och samma parti.
3. Före den 1 september 1978 skall medlemsstaterna till kommis-
sionen överlämna en förteckning över certifieringscentraler och kodenför varje central.
Förteckningen över dessa centraler och deras koder skall offentliggöras
iEuropeiska gemenskapernas officiella tidning . Förteckningen skall
uppdateras och offentliggöras årligen.
Artikel 7
Den märkning som avses i artikel 1.2 i förordning (EEG) nr 1784/77
skall, under tillsyn och efter försegling enligt anvisningarna i bilaga 4,göras på varje förpackning i vilken produkten skall avsättas på mark-naden.
Artikel 8
1. Behandlat humle, framställt av humle som certifierats i obehandlat
skick, får endast certifieras om behandlingen ägt rum i en slutenprocess.
2. Om humlet behandlas i certifieringscentral eller -lager gäller
följande:
a) Certifikatet skall inte utfärdas förrän efter behandlingen.
b) Deturspungliga obehandlade humletskall åt följas av den i art ikel 2
avsedda beskrivningen.
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 5
▼B
3. Före behandlingen skall varje parti ursprungligt humle numreras.Detta nummer måste anges på det certifikat som utfärdas för detbehandlade humlet.
4. För att kunna certifieras måste produkter som tillverkats av humle
i enlighet med artikel 7 i förordning (EEG) nr 1784/77 ha tillverkats ien sluten process.
Artikel 9
1. När humlepulver och humleextrakt är under omsättning får
ompackning i enlighetmed art ikel 1.5 i förordning (EEG) nr 1784/77bara göras under officiell tillsyn.
2. Om ompackning görs enligt föregående stycke utan bearbetning av
produkten skall det nya certifieringsförfarandet bara omfatta
— märkning av den nya förpackningen,
— angivande av denna märkning och av ompackningen på det
ursprungliga certifikatet.
▼
M1
Artikel 9 A
En produkt som återförsäljes på gemenskapens territorium efter det att
ett certifierat parti har delats upp, måste åtföljas av en faktura ellerannat dokument upprättat av säljaren som anger certifikatets referens-nummer och namnetpå detorgan som ut färdatdet . Följande upplys-ningar från certifikatet skall också anges på fakturan eller dokumentet:
a) För humlekottar
— produktens beteckning,
— bruttovikt och/eller nettovikt,— produktionsplats,— skördeår,— sort.
b) För humleprodukter
— ovannämnda upplysningar samt datum och plats för tillverk-
ningen.
▼
B
Artikel 10
De produkter som anges i artikel 1.1 a-d i förordning (EEG) nr 1784/77
skall kontrolleras enligt följande:
a) När det gäller humle som skördats på odlingsarealer som tillhör ett
bryggeri och som används av detta i obearbetat eller bearbetat skick:
— För varje skörd skall bryggerietföre den 1 november t ill det
kontrollorgan som avses i artikel 1.6 i förordning (EEG) nr1784/77 sända in upplysningar om vilka sorter som odlats, vilkakvantiteter som skördats, produktionsplatser och planteradearealer, samt utdrag ur fastighetsregister eller en motsvarandeofficiell beteckning.
— Ingen ytterligare kontroll behövs när humlet bearbetas eller
används i obearbet atskick av bryggerietsjälvt . I alla övriga fallskall kontrollen vara densamma som anges under c nedan, medundantag av punkt 5.
b) När det gäller isomeriserat humleextrakt skall tillverkaren senast den
31 december varje år lämna upplysningar till kontrollorganet omvilka kvantiteter som tillverkats och vilka som avsatts på marknaden.På förpackningarna måste orden ”isomeriserat humle-extrakt” ochuppgifter om vikt eller volym anges.
c) När det gäller produkter som framställs av humle och som tillverkas
under avtal för ett bryggeris räkning skall - när humlet levererats tillden anläggning där det skall bearbetas och under förutsättning attprodukt erna skall användas av bryggerietsjälvt- den myndighetsom
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 6
▼B
utfärdar certifikatet upprätta ett dokument på vilket minst följandeuppgifter skall införas under bearbetningens gång:
1. Avtalets referensnummer2. Detbryggeri som produkt erna är avsedda för3. Bearbetningsanläggningen4. En beskrivning av den bearbetade produkten5. Referensnumret på certifikatet eller det likvärdiga intyget för det
ursprungliga humlet
6. Den bearbetade produktens vikt
Detta dokument skall förses med ett referensnummer som också skall
anges på förpackningen.
d) När detgäller humle och humleprodukt er i små förpackningar
avsedda för försäljning till privatpersoner för eget bruk får vikteninte överstiga
—►
M11k g◄för humlekottar eller humlepulver,
—►M1300 g◄för humleextrakt.
En beskrivning av produkten samt vikten måste anges på förpackningen.
Artikel 11
Medlemsstaterna skall före den 1 september 1978 till kommissionen
överlämna den förteckning över produktionsområden som avses i artikel6.1 i förordning (EEG) nr 1784/77.
Artikel 12
Denna förordning träder i kraft den 1 augusti 1978.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 7
▼B
BILAGA 1
MINIMIKRAV FÖR AVSÄTTNING AV HUMLEKOTTAR
Maximiinnehåll (% av vikten)
Egenskaper BeskrivningBehandlat
humleObehandlat
humle
a) Vattenhalt Vatteninnehåll 12 14
b) Blad och stjälkar Delar av örtblad och stjälkar, skaft från blad
eller humlekottar, kotteskaft räknas somstjälkar endast om de är längre än 2,5 cm6 6
c) Täckblad Lösa täckblad (tillämpas ej) 15
d) Humleavfall Småpartiklar som uppkommer vid maskin-
skörd, varierande i färg mellan mörktgrönoch svart, och som vanligtvis inte kommerfrån humlekotten3 4
e)För ”humle utanfrö” Mogna frön 2 2
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 8
▼B
BILAGA 2
A.PROVTAGNING
Följande metod skall användas för att ta prov på humlekottar för att bestämma
vattenhalten och, i förekommande fall, halten främmande beståndsdelar:
1.Prover
a)Förpackat humle
Ur det antal förpackningar som anges i artikel 4 tas tillräckligt med prover
för att motsvara förpackningarnas proportionella vikt och så att mängdenhumlekottar är representativ för förpackningarna.
b)Humle i lös vikt
Lika stora mängder tas ut från fem till tio olika ställen i partiet, såväl från
yt an som från olika djup. Proverna placeras så snabbtsom möjligti enbehållare. För att undvika snabb förstöring skall den uttagna humle-mängden vara så stor att den pressas hårt samman när behållaren tillslutes.
Den sammanlagda vikten på proverna skall vara minst 100 g.
2.Blandning
Proverna blandas omsorgsfullt så att de blir representativa för partiet.
3.Underindelning av proverna
Efter blandningen tas ett eller flera representativa prover som placeras i
vatten- och lufttät behållare av exempelvis metall eller glas, förutom i de falldå bara innehålletav främmande part iklar skall undersökas.
4. Förutom under transport måste proverna förvaras kallt. Vid undersökning
eller analys måste proverna först få återgå till rumstemperatur innan behål-larna öppnas.
B.METOD FÖR KONTROLL AV VATTENHALTEN I HUMLE
1.Metod (i)
Prover som tas för analys av vattenhalt bör inte sönderdelas. Det är viktigt att
de inte utsätts för luftens påverkan utom under kortast möjliga tid då deöverförs från behållaren t ill vägningsglaset(vilketförses med lock).
UtrustningVåg med känslighetner t ill 0,005 g.Elektrisk torkugn med termostatreglering på 105-107 °C (ugnens effektivitet
kontrolleras med kopparsulfattest).
Metalldosor med en diameter på 70-100 mm, 20-30 mm djupa och försedda
med tättslutande lock.
Vanlig desickator som är lagom för dosorna och som innehåller ett torknings-
medel, t.ex. silikagel med indikator.
FörfarandeUppväg 3-5 g humle i en dosa och t illslutlocketföre vägningen. Ut för
arbetet så snabbt som möjligt. Ta av locket och ställ dosan i ugnen underexakt en timme. Tillslut snabbt, ställ dosan att svalna under minst 20 minuteri desickatorn och väg den sedan.
BeräkningBeräkna viktförlusten i procent av humlets ursprungliga vikt. Tillåten
maximal avvikelse för varje uppvägning är 1 %.
2.Metod (ii)
Använd antingen en elektronisk våg, som torkar humlet med hjälp av infraröd
bestrålning eller varmluft, eller en elektrisk mätapparat, som anger provetsvattenhalt på en skala.
C.METOD FÖR KONTROLL AV INNEHÅLLET AV FRÄMMANDE
BESTÅNDSDELAR
1978R0890 —SV— 17.07.1979 — 001.001 — 9
▼B
1.Bestämning av andel blad, stänglar, skärmblad och humleavfall
Sikta fem prover på vardera 100 g genom en 2 mm-sikt. Samla ihop lupulin,
avfall och frön och tag bort fröna för hand. Ställ proverna åt sidan. Överförinnehållet i 2 mm-sikten till en 10 mm-sikt och sikta på nytt.
Humlekottarna, blad, stjälkar och främmande beståndsdelar tas bort från
sikten för hand medan humlekottarnas blad, frön, lupulinavfall och vissa bladoch stjälkar faller igenom sikten. Detta material sorteras för hand i följandegrupper:
1. Blad och stjälkar.2. Humle (blad från humlekottar, humlekottar och lupulin).3. Avfall.4. Frön.5. Täckblad - när detgäller obehandlathumle.
Avfall kan inte skiljas från lupulin. Därför måste en uppskattning av den
relativa procentandelen av dessa beståndsdelar göras genom en objektivbedömning av färgen och vikten beräknas med antagandet att tätheten ärdensamma.
De olika grupperna väges och procentandelen för varje grupp i förhållande
till det ursprungliga provets vikt fastställes.
2.Bestämning av fröinnehåll
Ett prov på 25 g lägges i en metallbehållare med lock och placeras i en 115
°C varm torkugn under två timmar för att neutralisera den klistriga kådan.
Det torkade provet svepes in i en grovvävd bomullsduk och gnides kraftigt
eller bankas mekanisktså at thumlefröna lossnar. Den t orkade, finfördeladehumlen avskiljes från fröna med hjälp av en kvarn eller en 1 mm-siktavmetall.
Andra kvarvarande beståndsdelar avlägsnas från fröna med hjälp av en slut-
tande yta täckt med smärgelpapper eller på annat sätt som resulterar i attstjälkar och andra beståndsdelar stannar kvar medan fröna rullar av.
Väg fröna och beräkna procentandelen frön i förhållande till det ursprungliga
provets vikt.
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 10
▼B
BILAGA 3
KODER OCH SAMMANSÄTTNING AV CERTIFIKATENS REFERENS-
NUMMER
1.Certifieringscentral
Ett nummer mellan 0 och 100 som meddelas av medlemsstaten.
2.Medlemsstater som genomför certifiering
B för Belgien
D för Förbundsrepubliken TysklandDK för DanmarkF för FrankrikeIRL för IrlandITA för ItalienLUX för LuxemburgNL för NederländernaUK för Förenade kungariket
3.Skördeår
De två sista siffrorna i skördeåret.
4.Identifikation av partiet
Det nummer som certifieringsmyndigheten har gett partiet (t.ex. 12 B 77 170
225).
1978R0890 — SV — 17.07.1979 — 001.001 — 11
▼B
BILAGA 4
MÄRKNING AV FÖRPACKNINGAR
Märkningen beror på typen av förpackning och görs enligt följande:
a) Humlekottar i stora eller små balar
— med tryck på förpackningen.
c) Humlepulver i paket
— med tryck på förpackningen.
c) Humlepulver eller humleextrakt i metalldosor
— med tryck på dosan eller prägling i metallen.
d) Förseglad förpackning som innehåller ett parti paket eller dosor med pulver
eller extrakt
— med tryck på den förseglade förpackningen.