1999R0730 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 730/1999
av den 7 april 1999
om handelsnormer för morötter
(EGT L 93, 8.4.1999, s. 14)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1Kommissionens förordning (EG) nr 46/2003 av den 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 730/1999
av den 7 april 1999
om handelsnormer för morötter
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenska-
pen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2200/96 av den 28
oktober 1996 om den gemensamma organisationen av marknaden förfrukt och grönsaker (
1), senast ändrad genom kommissionens förordning
(EG) nr 2520/97 (2), särskilt artikel 2.2 i denna, och
av följande skäl:
I bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 återfinns morötter bland de
produkter för vilka normer skall antas. Kommissionens förordning(EEG) nr 920/89 av den 10 april 1989 om kvalitetsnormer för morötter,citrusfrukt, äpplen och päron (
3), senast ändrad genom förordning (EG)
nr 2536/98 (4), har genomgått ett flertal ändringar som medför att den
ur juridisk synpunkt inte längre kan anses tydlig.
Det är följaktligen nödvändigt att omarbeta nämnda förordning och låta
bilaga I till förordning nr 920/89 utgå. För att förbättra överskådlig-heten på världsmarknaden bör därför de normer för morötter beaktassom rekommenderats av den arbetsgrupp för standardisering avlättfördärvliga livsmedel samt för kvalitetsförbättring som inrättats vid
Förenta nationernas ekonomiska kommission för Europa (ECE/FN).
Syftet med dessa normer är att avlägsna produkter av otillfredsställande
kvalitet från marknaden, att styra produktionen på ett sådant sätt att denuppfyller konsumenternas krav samt att underlätta handelsförbindel-serna på grundval av sund konkurrens och därigenom bidra till attförbättra lönsamheten.
Normerna skall tillämpas i samtliga handelsled. Vid transport över
långa sträckor, lagring under en viss tid och olika typer av hanteringkan det inträffa att produkterna försämras till följd av sin biologiskautveckling eller sin benägenhet att förfaras. Hänsyn bör därför tas tillsådan försämring när normerna tillämpas i de handelsled som ligger
efter avsändningstillfället. Eftersom produkter i klass ”Extra” skall
vara mycket noggrant sorterade och förpackade bör för dem avvikelserendast medges i fråga om bristande färskhet och saftspändhet.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med
yttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färskagrönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Handelsnormerna för morötter som omfattas av KN-nummer
0706 10 00 anges i bilagan.
Dessa normer skall tillämpas i samtliga handelsled och i enlighet med
villkoren i förordning (EG) nr 2200/96.
I de handelsled som ligger efter avsändningstillfället får dockproduk -
terna i förhållande till de föreskrivna normerna
— uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet, och1999R0730 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) EGT L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) EGT L 346, 17.12.1997, s. 41.
(3) EGT L 97, 11.4.1989, s. 19.
(4) EGT L 318, 27.11.1998, s. 23.
▼B
— uppvisa mindre förändringar till följd av sin utveckling och
benägenhet att förfaras, dock inte om de klassificerats som klass”Extra”.
Artikel 2
Förordning (EEG) nr 920/89 ändras på följande sätt:1) I artikel 1 första stycket skall första strecksatsen utgå.
2) Bilaga I skall utgå.
Artikel 3
Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har
offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.1999R0730 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 3
▼B
BILAGA
NORMER FÖR MORÖTTER
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för morötter av sorter av Daucus carota L. som är
avsedda att levereras färska till konsumenten, dock inte morötter avsedda
för industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som morötter skall ha efter
iordningställande och förpackning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall morötter vara
— hela,
— friska, dvs. de inte får vara angripna av röta eller ha annan kvali-
tetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion,
— rena, dvs.
— tvättade morötter skall vara praktiskt taget fria från synliga
främmande beståndsdelar,
— otvättade morötter, inbegripet tvättade morötter beströdda med
ren torv, skall vara praktiskt taget fria från grov smuts och
föroreningar,
— fasta,
— praktiskt taget fria från skadedjur,
— praktiskt taget fria från skador orsakade av skadedjur,— utan träighet,
— utan stocklöpare,
— utan förgreningar och sekundära rötter,— fria från onormal yttre fuktighet, dvs. tillräckligt torkade efter
tvättning,
— fria från främmande lukt och/eller smak.
Morötterna skall ha en sådan utveckling och mognad att de
— tål transport och hantering,
— är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Morötter indelas i följande tre klasser:
i)Klass ”Extra”
Morötter i denna klass skall vara av högsta kvalitet samt vara
tvättade. De skall ha de egenskaper som är typiska för sorten eller
sortgruppen.
De får inte ha några fel med undantag av mycket små ytliga fel
förutsatt att dessa inte försämrar produktens allmänna utseende,
kvalitet, hållbarhet och presentation i förpackningen.
Morötterna skall vara
— släta,
— färska till utseendet,
— regelbundna till formen,— utan klyvskador,
— utan stötskador och sprickor,
— utan frostskador.Gröna eller violetta/purpurröda nackar får inte förekomma.
ii)Klass I
Morötter i denna klass skall vara av god kvalitet. De skall ha de
egenskaper som är typiska för sorten eller sortgruppen.
Morötterna skall vara
— färska till utseendet.1999R0730 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 4
▼B
De får dockha följande mindre fel förutsatt att dessa inte försämrar
produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet och presentation i
förpackningen:
— Mindre fel i formen.
— Mindre färgfel.
— Läkta, mindre sprickor.— Mindre sprickor eller klyvskador orsakade av hantering eller
tvätt.
Morötter som är högst 10 cm långa får ha gröna eller violetta/
purpurröda nackar på högst 1 cm och övriga morötter på högst 2
cm.
iii)Klass II
Denna klass omfattar morötter som inte uppfyller kraven för de
högre klasserna men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.
Följande fel får förekomma förutsatt att de bibehåller sina väsentli-
gaste egenskaper i fråga om kvalitet, hållbarhet och presentation:
— Fel i formen och färgfel.
— Läkta sprickor som inte når kärnan.
— Sprickor eller klyvskador orsakade av hantering eller tvätt.
Morötter som är högst 10 cm långa får ha gröna eller violetta/
purpurröda nackar på högst 2 cm och övriga morötter på högst 3
cm.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av den största diametern eller av morotens vikt (utan
blast).
i) Tidiga morötter(
1) och småfallande sorter
Morötterna skall vara minst 10 mm om storleken bestäms av diametern
och väga minst 8 g om storleken bestäms av vikten.
Morötterna får inte vara större än 40 mm om storleken bestäms av
diametern och väga högst 150 g om storleken bestäms av vikten.
ii) Sena morötter och storfallande sorter
Morötterna skall vara minst 20 mm om storleken bestäms av diametern
och väga minst 50 g om storleken bestäms av vikten.
Morötter i klass ”Extra” får inte vara större än 45 mm om storleken
bestäms av diametern och väga högst 200 g om storleken bestäms av
vikten, och skillnaden i diameter eller vikt mellan den minsta och den
största moroten i en förpackning får inte vara större än 20 mm respek-
tive 150 g.
För morötter i klass I får skillnaden i diameter eller vikt mellan den
minsta och den största moroten i en förpackning inte vara större än 30
mm respektive 200 g.
Morötter i klass II behöver endast uppfylla minimikraven i fråga om
storlek.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning eller parti, om morötterna transporteras i lös vikt,
medges en viss mängd produkter som inte uppfyller kvalitets- och storleks-
kraven för den angivna klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass ”Extra”
— 5 % i vikt av morötter som inte uppfyller kraven för klassen
men som uppfyller kraven för klass I, eller som, i undantagsfall,
omfattas av toleranserna för den klassen.
— 5 % i vikt av morötter med nackar som har mindre spår av grön
eller violett/purpurröd färg.
ii)Klass I
— 10 % i vikt av morötter som inte uppfyller kraven för klassen
men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undantagsfall,1999R0730 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 5
(1) Morötter vars tillväxt inte har hämmats.
▼B
omfattas av toleranserna för den klassen. Toleransen omfattar
dockinte avbrutna morötter och/eller morötter utan spets.
— 10 % i vikt av avbrutna morötter och/eller morötter utan spets.
iii)Klass II
— 10 % i vikt av morötter som varken uppfyller kraven för klassen
eller minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp eller
annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsum-
tion.
— Dessutom omfattar toleransen 25 % i vikt av avbrutna morötter.
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser: 10 % i vikt av morötter som inte uppfyller stor-
lekskraven.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
Varje förpackning, eller parti om det rör sig om lös vikt, skall ha ett
enhetligt innehåll och får endast innehålla morötter av samma ursprung,
sort eller sortgrupp, kvalitet och storlek (om storlekssortering är obliga-
toriskför produk ten ifråga).
Den synliga delen av förpackningens innehåll, eller partiets innehåll om
det rör sig om lös vikt, skall vara representativ för hela innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser i den här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (1).
B.Presentation
Morötter får presenteras på ett av följande sätt:
i)I knippen
Morötterna presenteras med blasten, som skall vara färsk, grön och
frisk. Morötterna i samma knippe skall vara av ungefär samma
storlek. Knippena i en förpackning skall ha en praktiskt taget
enhetlig vikt och vara jämt fördelade i ett eller flera lager.
ii)Utan blast
Blasten skall vara avskuren vid rothalsen utan att moroten skadats.Morötterna får presenteras
— i små förpackningar,
— placerade i flera lager eller löst i förpackningen,— i lös vikt (lastade direkt i en transportanordning eller i en del av
denna) när det gäller klass II.
C.Förpackning
Morötterna skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt skydd.De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och så
beskaffade att de inte kan orsaka yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material som t.ex. papper eller stämplar med
handelsmässiga upplysningar förutsatt att de färger och det lim som
används är giftfria. Förpackningarna, eller partiet om det rör sig om lös
vikt, får inte innehålla främmanda beståndsdelar.
När det gäller tvättade morötter beströdda med en torv skall den
använda torven inte anses som en främmande beståndsdel.1999R0730 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 6
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
▼B
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
1. Om morötterna presenteras i förpackningar skall varje förpackning på en
och samma sida och med tydligt, outplånligt och från utsidan synligt
tryckvara märk t med följande uppgifter:
A.Identifiering
— Packare och/eller avsändare; Namn och adress eller märke som är
officiellt utfärdat eller godkänt. Om märkning i form av ett
tecken (en logotyp) används skall det i närheten av tecknet (logo-
typen) stå ”packare” och/eller ”avsändare” (eller motsvarande
förkortning).
B.Typ av produkt
— Om innehållet i förpackningen inte är synligt från utsidan:
— ”Morötter i knippen” eller ”morötter”.
— ”Tidiga morötter” eller ”sena morötter”.
— I förekommande fall ”Morötter beströdda med torv” även om
innehållet i förpackningen är synligt från utsidan.
— ”Namn på sorten” eller sortgruppen för klass ”Extra”.
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional
eller lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass.
— Storlekangiven som minsta och största diameter eller vik t (frivil-
ligt).
— Antal knippen för morötter i knippen.
E.Officiellt kontrollmärke (frivilligt)
2. När det gäller morötter som transporteras i lös vikt (lastade direkt i en
transportanordning eller en del av denna) skall dessa uppgifter framgå
av den handling som åtföljer varorna eller av ett anslag som anbringasväl synligt på insidan av transportfordonet.1999R0730 — SV — 31.01.2003 — 001.001 — 7