Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
"BKOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 563/82
av den 10 mars 1982
om tillämpningsföreskrifter för förordning (EEG) nr 1208/81 vad gäller noteringen av
marknadspriser för fullvuxna nötkreatur med utgångspunkt i gemenskapens skala för klassificering
av slaktkroppar
(EGT L 67, 11.3.1982, s. 23)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
"M1 Kommissionens förordning (EEG) nr 1935/83 av den 13 juli 1983 L 191 41 15.7.1983
"M2 Kommissionens förordning (EEG) nr 3402/85 av den 2 december
1985 L 322 14 3.12.19851982R0563 — SV — 01.01.1986 — 002.001 — 1
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 563/82
av den 10 mars 1982
om tillämpningsföreskrifter för förordning (EEG) nr 1208/81 vad
gäller noteringen av marknadspriser för fullvuxna nötkreatur med
utgångspunkt i gemenskapens skala för klassificering av slakt-
kroppar
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska
gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 805/68 av den 27 juni
1968 om den gemensamma organisationen av marknaden för nötkött (1),
senast ändrad genom Anslutningsakten för Grekland,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1208/81 av den 28 april
om fastställande av en gemenskapsskala för klassificering av slakt-
kroppar av fullvuxna nötkreatur (2), särskilt artikel 2.2 sista stycket,
artikel 3.1 och artikel 4.3 andra stycket, och
med beaktande av följande:
I förordning (EEG) nr 1208/81 fastställs att ett prisnoteringssystem för
slaktkroppar skall införas gradvis inom gemenskapen för att fastställa
marknadspriser för nötkött.
För att få fram jämförbara priser inom gemenskapen vid noteringen av
marknadspriser för slaktkroppar av vuxna nötkreatur bör försäljnings-
ledet anges noga och korrigeringsfaktorer bör fastställas för att anpassa
de presentationer som används i vissa medlemsstater till gemenskapens
referenspresentation.
För att säkerställa en enhetlig klassificering av slaktkroppar av vuxna
nötkreatur inom gemenskapen måste vissa tillämpningsföreskrifter
definieras för klassificeringssystemet, särskilt ett kriterium för att
särskilja kategorierna av okastrerade djur av hankön.
Förvaltningskommittén för nötkött har inte yttrat sig inom den tid som
ordföranden bestämt.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
1. Det marknadspris som skall fastställas med utgångspunkt i gemen-
skapens skala för klassificering av slaktkroppar av vuxna nötkreatur och
som avses i artikel 6 tredje och fjärde styckena i förordning (EEG) nr
1208/81 skall vara det pris utan moms som betalas till leverantören av
djuret vid leverans till slakteriet. Detta pris skall uttryckas per 100 kg
slaktkropp i enlighet med den referenspresentation som avses i artikel 2.2
i samma förordning, vägd och klassificerad på krok i slakteriet.
2. Den vikt som skall beaktas skall vara
— slaktkroppens vikt efter kylning,
eller
— slaktkroppens varma vikt snarast möjligt efter slakt, minus 2 %.!B
(1) EGT nr L 148, 28.6.1968, s. 24.
(2) EGT nr L 123, 7.5.1981, s. 3.!M2
!B1982R0563 — SV — 01.01.1986 — 002.001 — 2
3. I de fall där slaktkroppens presentation efter vägning och klas-
sificering på krok skiljer sig från referenspresentationen skall slakt-
kroppens vikt justeras genom multiplicering med de korrigeringsfaktorer
som anges i bilagan. I sådana fall skall priset per 100 kg slaktkropp
justeras i enlighet med detta.
Artikel 2
Vid tillämpningen av artikel 3.1 i förordning (EEG) nr 1208/81 skall
slaktkroppar av okastrerade ungdjur av hankön under två år skiljas från
slaktkroppar av andra okastrerade djur av hankön genom graden av
förbening på ryggkotornas hornutskottsspetsar.
För slaktkroppar av okastrerade ungdjur av hankön under två år får
broskspetsarna på de fyra första ryggkotornas hornutskott inte visa
tecken på mer än en begynnande förbening och broskspetsarna på den
femte till nionde ryggkotans hornutskott får inte visa tecken på väsentlig
förbening.
Artikel 3
Sådant borttagande av yttre fett som avses i artikel 4.3 i förordning
(EEG) nr 1208/81 skall endast omfatta delvist borttagande av yttre fett
— från lår- och ländregionerna samt mittreven,— utanför bröstbenet, yttre anal- och genitalregionerna och svansen,— kring innanlåret.
Artikel 4
Denna förordning träder i kraft samma dag som den offentliggörs i
Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.!B
!M1
!B1982R0563 — SV — 01.01.1986 — 002.001 — 3
BILAGA
De korrigeringsfaktorer som avses i artikel 2.2 tredje stycket i förordning (EEG) nr 1208/81 uttryckta som procent
av slaktvikten
(procent av slaktvikt)
Procent Minskning Ökning
Fettklass 1-2 3 4-5 1234 5
Njurar − 0,4
Njurfett − 1,75 − 2,5 − 3,5
Bäckenfett − 0,5
Lever − 2,5
Mellangärde − 0,4
Njurtapp − 0,4
Svans − 0,4
Ryggmärg − 0,05
Juverfett − 1,0
Testiklar − 0,3
Testikelfett − 0,5
Innanlårsfett − 0,3
Stora halsvenen och
angränsande fett − 0,3
Borttagande av yttre fett
0 0 +1 +2 +4!M21982R0563 — SV — 01.01.1986 — 002.001 — 4