1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1591/87
av den 5 juni 1987
om kvalitetsnormer för huvudkål, brysselkål, ►M3 stjälkselleri och spenat ◄
(EGT L 146, 6.6.1987, s. 36)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EEG) nr 658/92 av den 16 mars 1992 L 70 15 17.3.1992
►M2 Kommissionens förordning (EG) nr 888/97 av den 16 maj 1997 L 126 11 17.5.1997
►M3 Kommissionens förordning (EG) nr 1168/1999 av den 3 juni 1999 L 141 5 4.6.1999
►M4 Kommissionens förordning (EG) nr 1135/2001 av den 8 juni 2001 L 154 9 9.6.2001
►M5 Kommissionens förordning (EG) nr 46/2003 av den 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1591/87
av den 5 juni 1987
om kvalitetsnormer för huvudkål, brysselkål, ►M3 stjälkselleri
och spenat ◄
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekono-
miska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1035/72 av den 18 maj
1972 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt ochgrönsaker (
1), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1351/86 (2),
särskilt artikel 2.3 i denna, och
med beaktande av följande:Kvalitetsnormerna för huvudkål, brysselkål och stjälkselleri fastställs i
rådets förordning nr 41/66/EEG (
3), och iförordni ng (EEG) nr 75/74 (4)
definieras den kompletterande kvalitetsklassen ”III” för brysselkål.
Kvalitetsnormerna för spenat fastställs i bilaga 1/1 till kommissionens
förordning nr 58 (5), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 899/
87 (6).
Kvalitetsnormerna för plommon fastställs i bilaga 2/8 till rådets förord-
ning nr 23 (7), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1129/86 (8).
Det har skett en förändring inom produktionen och saluförandet av
dessa produkter, särskilt i fråga om detaljhandelns och grossisternaskrav. De gemensamma kvalitetsnormerna bör därför ändras för att tahänsyn till de nya kraven.
Normerna tillämpas i alla handelsled. Vid transport över långa sträckor,
lagring under en viss tid och olika typer av hantering kan det inträffaatt dessa ömtåliga produkter försämras. Därför bör det tas hänsyn tillsådan försämring när normerna tillämpas i de handelsled som liggerefter avsändningstillfället. Eftersom produkter i Klass ”Extra” skallvara mycket noggrant sorterade och förpackade skall ideras fall endast
bristande färskhet och saftspändhet beaktas.
För tydlighetens och rättssäkerhetens skull samt för att underlätta
tillämpningen bör de normer som således ändrats vid nästa ändring-stillfälle omarbetas till en enda text.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med
yttrandet från Förvaltningskommittén för frukt och grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
I bilaga 1—5 till denna förordning anges kvalitetsnormerna för följande
produkter iGemensamma tulltaxan:
— Huvudkål (undernummer 07.01 B II och ex 07.01 B III).
— Brysselkål (undernummer ex 07.01 B III).1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 2
(1) EGT nr L 118, 20.5.1972, s. 1.
(2) EGT nr L 119, 8.5.1986, s. 46.
(3) EGT nr 69, 19.4.1966, s. 1013/66.
(4) EGT nr L 9, 11.1.1974, s. 35.
(5) EGT nr 56, 7.7.1962, s. 1607/62.
(6) EGT nr L 88, 31.3.1987, s. 17.
(7) EGT nr 30, 20.4.1962, s. 965/62.
(8) EGT nr L 103, 29.4.1986, s. 22.
▼B
— Stjälkselleri(undernummer ex 07.01 T).
— Spenat (undernummer 07.01 C).
Dessa normer skall tillämpas i alla handelsled och i enlighet med vill-
koren iförordni ng (EEG) nr 1035/72.
I de led som ligger efter avsändningstillfället får dock produkterna i
förhållande till de föreskrivna normerna
— uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet, och
— uppvisa mindre förändringar till följd av sin utveckling och
ömtåliga natur, dock inte om de klassificerats som klass Extra.
Artikel 2
Förordning nr 41/66/EEG och förordning (EEG) nr 75/74 skall upphöra
att gälla.
Artikel 3
Förordning nr 58 ändras på följande sätt:
— I artikel 1 skall lydelsen ”07.01 C” och ordet ”spenat” utgå.
— Bilaga 1/1 skall utgå.
Artikel 4
Förordning nr 23 ändras på följande sätt:
— I artikel 2.3 skall orden ”and to plums” utgå.
— Bilaga 2/8 skall utgå.
Artikel 5
Denna förordning träder i kraft dagen efter att den har offentliggjorts i
Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 3
▼M3
▼B
▼B
BILAGA 1
KVALITETSNORMER FÖR HUVUDKÅL
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för huvudkål av sorter av Brassica oleracea L. var.
capitata L. (inklusive rödkål och spetskål) och Brassica oleracea L. var.
bullata DC. ochvar. sabauda L. (savojkål) som levereras färsk till konsu-
menten, dock inte huvudkål avsedd för industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som huvudkål skall
uppfylla efter sortering och packning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall huvudkål vara
— hel,
— färsk till utseendet,
— utan sprickor och utan tecken på blombildning,
— frisk, dvs. den får inte vara angripen av röta eller ha annan kvali-
tetsförsämring som gör den olämplig för konsumtion,
— utan stötmärken och skador,— frifrån i nsekter och/eller andra skadegörare,
— frifrån frostskador,
— ren, praktiskt taget fri från synliga främmande beståndsdelar,
— frifrån onormal yttre fukti ghet,
— frifrån främmande lukt och/eller smak.
Stocken skall vara avskuren strax under huvudets nedersta bladfäste.
Bladen skall förblihårt fastsatta och sni ttytan skall vara jämn.
Huvudkålen skall vara iett sådant ti llstånd att
— den tål transport och hantering, och
— den är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Huvudkål indelas i de två klasser som anges nedan.
i)Klass I
Huvudkål i denna klass skall vara av god kvalitet och ha samtliga de
egenskaper som är typiska för sorten. Den skall ha en fasthet som är
normal för sorten.
Bladen skall, beroende på sorten, sluta an väl till huvudet. På
vinterkål får några av de yttersta bladen ha avlägsnats. Grön savojkål
och sommarkål skall vara putsad på ett sätt som är lämpligt för
sorten, varvid ett antal blad dock får kvarlämnas som skydd.
Savojkål får ha lättare frostskador.
Följande är tillåtet:
— Små sprickor i de yttre bladen.
— Lätt stötskadade och putsade yttre blad om detta inte försämrat
produktens kvalitet.
ii)Klass II
Denna klass omfattar huvudkål som inte uppfyller kraven för klass I
men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.
Den får skilja sig från huvudkål i klass I på följande sätt:
— Det får finnas sprickor i de yttre bladen.
— Fler av de yttre bladen får vara avlägsnade.
— Den får ha större stötskador och de yttre bladen får vara hårdare
putsade.
— Den får vara mindre fast.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av nettovikten. Denna skall vara minst 350 g per styck.1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 4
▼B
Förpackad huvudkål skall vara storlekssorterad. Det tyngsta huvudet får då
inte väga mer än dubbelt så mycket som det lättaste. Om det tyngsta
huvudet väger högst 2 kg får skillnaden mellan det tyngsta och det lättaste
huvudet vara högst 1 kg.
Bestämmelserna rörande storlekssortering skall inte gälla miniprodukter (a).
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning eller parti (om huvudkålen transporteras i lös vikt)
medges en viss mängd huvuden som inte uppfyller kvalitets- och storleks-
kraven för den angivna klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass I
10 % i antal eller vikt av huvuden som inte uppfyller kraven för
klassen men som uppfyller kraven för klass II, eller som, iundan-
tagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen.
ii)Klass II
10 % iantal eller vi kt av huvuden som varken uppfyller kraven för
klassen eller minimikraven, dock inte huvudkål som har synliga
tecken på rötangrepp eller annan kvalitetsförsämring som gör den
olämplig för konsumtion.
B.Storlekstoleranser:
För samtliga klasser: 10 % i antal eller vikt av huvuden som inte
uppfyller kraven på
— enhetlighet, och
— minimistorlek.
Inget huvud får dock väga mindre än 300 g.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
En förpackning eller ett parti (vid lösviktstransport) får endast innehålla
huvudkål av samma ursprung, sort och kvalitet.
Huvudkål i klass I skall vara enhetlig till formen och färgen.
Minihuvudkålen skall vara av någorlunda enhetlig storlek. Den får
blandas med andra miniprodukter av olika typ och ursprung.
Den synliga delen av förpackningens eller partiets innehåll skall vara
representativ för det samlade innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser iden här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (1).
B.Förpackning
Huvudkålen skall vara förpackad så att den ges ett ändamålsenligt
skydd. Den får levereras förpackad eller ilös vi kt.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och
av en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med
handelsmässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts
med giftfri trycksvärta respektive giftfritt lim.1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 5
(a) Med miniprodukt avses huvudkål som härrör från sorter som framställts med hjälp av
särskilda växtförädlings- och/eller odlingsmetoder, med undantag av huvudkål av ickeminiatyrsorter som inte är tillräckligt mogen eller som är mindre än den minsta tillåtnastorleken. Alla andra krav inormerna måste vara uppfyllda.
(
1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼M5
▼B
▼B
Förpackningarna eller partierna (om produkten transporteras i lös vikt)
får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
1. Om huvudkålen är förpackad skall varje förpackning på en och samma
sida med tydligt, outplånligt och från utsidan synligt tryck vara märkt
med följande uppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
eller godkänt märke. Om en kod (ett märke) används skall ”packare
och/eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna
kod (detta märke)
B.Typ av produkt
”Vitkål” etc. (om innehållet i förpackningen inte är synligt från
utsidan).
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell, regional
eller lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass.
— Vikt eller antal huvuden.
— I tillämpliga fall ”minihuvudkål”, ”babyhuvudkål” eller en annan
lämplig beteckning för en miniprodukt. Om olika typer av mini-
produkter blandas i samma förpackning skall samtliga produkter
samt deras respektive ursprung anges i märkningen.
E.Officielltkontrollmärke(valfritt)
2. Om huvudkålen transporteras i lös vikt (lastad direkt i ett fordon eller ett
fordonsutrymme) skall ovanstående upplysningar framgå av en följesedeleller av ett anslag som är synligt placerat inuti fordonet.1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 6
▼M2
▼B
▼M4
▼B
▼B
BILAGA 2
KVALITETSNORMER FÖR BRYSSELKÅL
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för brysselkål, dvs. sidoknopparna som växer på den
lodräta stjälken av sorter av Brassica oleracea L. var. bullata subazr.
gemmifera DC., som levereras färsk till konsumenten, dock inte brysselkål
avsedd för industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som brysselkål skall
uppfylla efter iordningställande och förpackning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall brysselkål vara
— hel,
— frisk, dvs. den får inte vara angripen av röta eller ha andra fel som
gör den olämplig för konsumtion,
— färsk till utseendet,— ren, praktiskt taget fri från synliga främmande beståndsdelar,— utan frostskador,— frifrån i nsekter och/eller andra skadegörare,— frifrån onormal yttre fukti ghet,
— frifrån främmande lukt och/eller smak.
Stjälken på putsad brysselkål skall vara avskuren omedelbart nedanför
de yttersta bladen. Stjälken på oputsad brysselkål skall ha brottet i
basen. Brottet eller snittet skall vara jämnt samt fritt från vidhängande
delar av plantan.
Brysselkålen skall vara iett sådant ti llstånd att
— den tål transport och hantering, och
— den är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Brysselkål indelas i de tre klasser som anges nedan.
i)Klass I
Brysselkål idenna klass skall vara av god kvali tet.Den skall vara
— fast,
— sluten,— utan frostskador.Putsad kål skall vara välfärgad. Oputsad kål får ha små missfärgade
blad ibasen. De yttre bladen får ha lättare skador som uppstått vi d
skörden, sorteringen eller förpackningen om dessa inte försämrar
produktens kvalitet.
ii)Klass II
Denna klass omfattar brysselkål som inte uppfyller kraven för klass I
men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.
Jämfört med klass I får brysselkål idenna klass dock vara
— mindre fast,
— mindre sluten, men inte öppen.Den får också vara lätt frostskadad.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEK
Storleken bestäms av den största tvärsnittsdiametern.1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 7
▼M2
▼B
▼B
Den minsta tillåtna diametern är
—10mmförputsadbrysselkåliklassIochII ,
— 15 mm för oputsad brysselkål iklass I och II.
För brysselkål i klass I får skillnaden mellan det största och det minsta
huvudet ien förpackni ng vara högst 20 mm.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyllerkvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass I
10 viktprocent av brysselkål som inte uppfyller kraven för klassen
men som uppfyller kraven för klass II, eller som, iundantagsfall,
omfattas av toleranserna för den klassen.
ii)Klass II
10 viktprocent av brysselkål som varken uppfyller kraven för klassen
eller minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp eller annan
kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion.
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser: 10 viktprocent av brysselkål som inte uppfyller
storlekskraven.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
Innehållet i en förpackning skall vara enhetligt och får endast bestå av
brysselkål av samma ursprung, sort, kvalitet och storlek (om storlekssor-
tering är obligatorisk).
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ
för det samlade innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser iden här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (1).
B.Förpackning
Brysselkålen skall vara förpackad så att den ges ett ändamålsenligt
skydd.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och
av en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med
handelsmässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts
med giftfri trycksvärta respektive giftfritt lim.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt och
från utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 8
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M2
▼B
▼M5
▼B►M2                         ◄
▼B
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
eller godkänt märke. Om en kod (ett märke) används skall ”packare
och/eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna
kod (detta märke)
B.Typ av produkt
”Putsad brysselkål” eller ”oputsad brysselkål” (om innehållet i förpack-
ningen inte är synligt från utsidan).
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell regional eller
lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass
— Storleken (om storlekssorterad) angiven som minsta och största
diameter.
E.Officielltkontrollmärke(valfritt)1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 9
▼M2
▼B
▼B
BILAGA 3
KVALITETSNORMER FÖR STJÄLKSELLERI
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för stjälkselleriav sorter av Apium graveolens L. var.
dulce Mill. som är avsedd att levereras färsk till konsumenten, dock inte
stjälkselleri avsedd för industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som stjälkselleri skall
uppfylla efter iordningställande och förpackning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall stjälkselleri vara
— hel, men den övre delen får vara putsad,
— färsk till utseendet,
— frisk, dvs. den får inte vara angripen av röta eller ha andra fel som
gör den olämplig för konsumtion,
— utan frostskador,
— frifrån håli gheter, rotskott och stocklöpare,
— ren, praktiskt taget fri från synliga främmande beståndsdelar,
— praktiskt taget fri från skador orsakade av skadegörare,
— praktiskt taget fri från skadegörare,
— fri från onormal yttre fuktighet, dvs. tillräckligt torkad efter
sköljning,
— frifrån främmande lukt och/eller smak.
Huvudroten skall vara välputsad och får inte vara längre än 5 cm.Sellerin skall utvecklad på ett sätt som är normalt för odlingsperioden.
Den skall vara iett sådant ti llstånd att
— den tål transport och hantering, och
— den är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Stjälksellerii ndelas ide två klasser som anges nedan.
i)Klass I
Stjälkselleri i denna klass skall vara av god kvalitet, regelbunden till
formen samt utan spår av sjukdomar på blad och bladstjälkar.
Bladstjälkarna får inte vara brutna, trådiga, krossade eller spruckna.
På blekt selleri skall minst halva stjälklängden vara vit till gulvit
eller grönvit.
ii)Klass II
Denna klass omfattar stjälksellerisom i nte uppfyller kraven för klass
I men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.
Stjälkselleriidenna klass får ha smärre spår av rost. Den får ha
mindre formförändringar eller lätta skador samt högst två
bladstjälkar som är brutna, krossade eller spruckna.
På blekt selleri skall minst en tredjedel av stjälklängden vara vit till
gulvit eller grönvit.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av nettovikten. Stjälkselleri skall väga minst 150 g.
Sellerii ndelas iföljande tre storleksgrupper:
i) Stor: minst 800 g.
ii) Mellanstor: 500 till 800 g.
iii) Liten: 150 till 500 g.
Skillnaden i storlek i en förpackning får inte vara större än 200, 150 respek-
tive 100 g.
Detta krav på indelning och enhetlighet är endast obligatoriskt för klass I.1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 10
▼B
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass I
10 antalsprocent av stjälksellerisom i nte uppfyller kraven för klassen
men som uppfyller kraven för klass II, eller som, iundantagsfall,
omfattas av toleranserna för den klassen.
ii)Klass II
10 antalsprocent av stjälksellerisom varken uppfyller kraven för
klassen eller minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp eller
annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion.
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser: 10 % i antal av stjälkselleri som inte uppfyller
storlekskraven.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
Innehållet i en förpackning skall vara enhetligt och får endast bestå av
stjälkselleriav samma ursprung, sort, kvali tet och storlek (om storleks-
sortering är obligatorisk).
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ
för det samlade innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser iden här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (1).
B.Presentation
Stjälksellerifår presenteras anti ngen
— ibuntar iförpackni ngen, eller
— eller ilager iförpackni ngen.
Om sellerin presenteras i buntar skall alla buntar bestå av samma antal.
C.Förpackning
Stjälksellerin skall vara förpackad så att den ges ett ändamålsenligt
skydd.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och
av en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med
handelsmässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts
med giftfri trycksvärta respektiv giftfritt lim.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt och
från utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
eller godkänt märke. Om en kod (ett märke) används skall ”packare
och/eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna
kod (detta märke)1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 11
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M5
▼B
▼M2
▼B
B.Typ av produkt
”Stjälkselleri” följt av ”blekt” eller en angivelse av färgen om innehållet
i förpackningen inte är synligt från utsidan.
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell, regional eller
lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass,
— Storleken angiven som ”stor”, ”mellanstor” eller ”liten” (om
produkten är storlekssorterad),
— Styckantal eller, iförekommande fall, antal buntar.
E.Officielltkontrollmärke(valfritt)1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 12
▼B
BILAGA 4
KVALITETSNORMER FÖR SPENAT
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för spenat av sorter av Spinacia oleracea L . som är
avsedd att levereras färsk till konsumenten, dock inte spenat avsedd för
industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som spenat i blad- eller
plantform skall uppfylla efter förberedelse och förpackning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall spenat vara
— frisk, dvs. den får inte vara angripen av röta eller ha andra fel som
gör den olämplig för konsumtion,
— färsk till utseendet,
— ren, praktiskt taget fri från främmande beståndsdelar,— praktiskt taget fri från skadedjur,
— frifrån stocklöpare,
— frifrån främmande lukt och/eller smak.
Tvättad spenat skall vara tillräckligt avrunnen.
På spenatplantor skall rotdelen vara avskuren tätt under det först utveck-
lade bladet.
Spenaten skall vara tillräckligt utvecklad och i ett sådant tillstånd att
— den tål transport och hantering, och
— den är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Spenat indelas i de två kvalitetsklasser som anges nedan.
i)Klass I
Spenat idenna klass skall vara av god kvali tet och får vara ibåde
blad- och plantform.
Bladen skall vara
— normala till färg och utseende för den aktuella sorten och skörde-
tidpunkten,
— fria från skador orsakade av frost, skadedjur och sjukdomar som
påverkar utseendet och ätbarheten.
På bladspenat får bladstjälken vara högst 10 cm lång.
ii)Klass II
Denna klass omfattar bladspenat eller spenatplantor som inte
uppfyller kraven för klass I men som uppfyller de minimikrav som
anges ovan.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storlekssortering är inte obligatorisk för spenat.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitetskraven för den angivna klassen.
i)Klass I
10 viktprocent av spenat som inte uppfyller kraven för klassen, eller
som, iundantagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen.
ii)Klass II
10 viktprocent av spenat som varken uppfyller kraven för klassen eller
minimikraven, dock inte spenat i blad- eller plantform med rötangrepp
eller annan kvalitetsförsämring som gör den olämplig för konsumtion.1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 13
▼B
För spenatplantor medges dessutom en tolerans på 10 viktprocent av
plantor med rötter som har en längd av högst 1 cm räknat från det först
utvecklade bladet.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetlighet
Innehållet i en förpackning skall vara enhetligt och får endast bestå av
spenat av samma ursprung, sort och kvalitet.
Bladspenat och spenatplantor får inte blandas i samma förpackning.
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ
för det samlade innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser iden här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (1).
B.Förpackning
Spenaten skall vara förpackad så att den ges ett ändamålsenligt skydd.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och
av en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med
handelsmässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts
med giftfri trycksvärta respektive giftfritt lim.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt och
från utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
eller godkänt märke. Om en kod (ett märke) används skall ”packare
och/eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna
kod (detta märke)
B.Typ av produkt
”Bladspenat” eller ”spenatplantor” (om innehållet i förpackningen inte
är synligt från utsidan).
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell, regional eller
lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
Klass.
E.Officiellt kontrollmärke (valfritt).1987R1591 — SV — 31.01.2003 — 003.001 — 14
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M5
▼B
▼M2
▼B
▼M3