1988R1677 — SV — 01.07.1997 — 001.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1677/88
av den 15 juni 1988
om kvalitetsnormer för gurka
(EGT L 150, 16.6.1988, s. 21)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EG) nr 888/97 av den 16 maj 1997 L 126 11 17.5.1997
1988R1677 — SV — 01.07.1997 — 001.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1677/88
av den 15 juni 1988
om kvalitetsnormer för gurka
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekono-
miska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1035/72 av den 18 maj
1972 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt ochgrönsaker (
1), senaständrad genom förordning (EEG) nr 1117/88 (2),
särskiltart ikel 2.3 i denna, och
med beaktande av följande:I rådets förordning nr 183/64/EEG (
3) fastställs kvalitetsnormer för
gurka.
Dethar sket ten förändring inom produkt ionen och saluförandetav
dessa produkter, särskilt i fråga om detalj- och partihandelns krav. Degemensamma kvalitetsnormerna för gurka bör därför ändras för att tahänsyn till de nya kraven.
Sådana ändringar gör detnödvändigtat tändra definit ionen av den
kompletterande kvalitetsklass som fastställdes genom rådets förordning(EEG) nr 1194/69 (
4), senaständrad genom förordning (EEG) nr 79/
88 (5). När den klassen definieras bör det tas hänsyn till de berörda
produkternas ekonomiska betydelse för producenterna och till behovetav att uppfylla konsumenternas krav.
Normerna tillämpas i alla handelsled. Vid transport över långa sträckor,
lagring under en viss tid och olika typer av hantering kan det inträffa attprodukterna försämras till följd av sin biologiska utveckling eller sinbenägenhet att förfaras. Hänsyn bör därför tas till sådan försämring närnormerna tillämpas i de handelsled som ligger efter avsändningstill-fället.
För tydlighetens och rättssäkerhetens skull och för att underlätta till-
ämpningen bör de ändrade normerna sammanföras till en enda text.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med
yttrandet från Förvaltningskommittén för frukt och grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Kvalitetsnormerna för gurka enligt undernummer 0707 00 11 och
07 070 019 i den kombinerade nomenklaturen anges i bilagan till dennaförordning.
Normerna skall tillämpas i alla handelsled och i enlighet med villkoren i
förordning (EEG) nr 1035/72.
I de led som ligger efter avsändningstillfället får dock produkterna i
förhållande till de föreskrivna normerna uppvisa en viss bristandefärskhetoch saft spändhetsamtmindre förändringar t ill följd av sinbiologiska utveckling och sin benägenhet att förfaras.
(1) EGT nr L 118, 20.5.1972, s. 1.
(2) EGT nr L 107, 28.4.1988, s. 1.
(3) EGT nr 192, 25.11.1964, s. 3217/64.
(4) EGT nr L 157, 28.6.1969, s. 1.
(5) EGT nr L 10, 14.1.1988, s. 8.
1988R1677 — SV — 01.07.1997 — 001.001 — 3
▼B
Artikel 2
Förordning nr 183/64/EEG ändras på följande sätt:
— Den andra strecksatsen i artikel 1.2 skall utgå.— Bilaga 1/2 skall utgå.
Artikel 3
Förordning (EEG) nr 1194/69 ändras på följande sätt:
— I artikel 1 skall orden ”och gurka” utgå.— Bilaga 7 skall utgå.
Artikel 4
Denna förordning träder i kraft den 1 januari 1989.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.
1988R1677 — SV — 01.07.1997 — 001.001 — 4
▼B
BILAGA
KVALITETSNORMER FÖR GURKA
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för gurka av sorter av Cucumis sativus L som är avsedd
att levereras färsk till konsumenten, dock inte gurka avsedd för bearbetningeller druvgurka.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normen är att ange de kvalitetskrav som gurka skall uppfylla efter
iordningställande och förpackning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall gurka vara
— hel,— frisk, dvs. den får inte vara angripen av röta eller ha annan kvalitets-
försämring som gör den olämplig för konsumtion,
— färsk till utseendet,— fast,— ren, praktiskt taget fri från synliga främmande beståndsdelar,— praktiskt taget fri från skadedjur,— praktiskt taget fri från skador orsakade av skadedjur,— fri från besk smak (om inte annat följer av de särskilda bestämmel-
serna för klass II ►
M1 ◄i avsnittet ”Toleransbe-
stämmelser”),
— fri från onormal yttre fuktighet,— fri från främmande luktoch/eller smak.
Gurkorna skall vara tillräckligt utvecklade, men deras kärnor skall vara
mjuka.
Produktens tillstånd skall vara sådant att
— den tål transport och hantering, och— den är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Gurka indelas i de tre klasser som anges nedan.
i)Klass ”Extra”
Gurka i denna klass skall vara av högsta kvalitet. Den skall ha
samtliga egenskaper som är typiska för sorten.
Den skall
— vara välutvecklad,— vara välformad och praktiskt taget rak (maximal krökning: 10 mm
per 10 cm av gurkans längd),
— ha den färg som är typisk för sorten,— vara felfri, t. ex. utan förändringar i formen, särskilt sådana som
beror på kärnutveckling.
ii)Klass I
Gurka i denna klass skall vara av god kvalitet. Den skall
— vara tillräckligt utvecklad,— vara förhållandevis välformad och praktiskt taget rak (maximal
krökning: 10 mm per 10 cm av gurkans längd).
Följande fel är tillåtna:
— En smärre formförändring, dock inte sådan som beror på kärnut-
veckling.
— Ett mindre färgfel, t. ex. en ljusare färg på den del av gurkan som
var i kontakt med marken under odlingen.
— Lättare, läkta skalskador som uppstått genom gnidning, hantering
eller låga temperaturer, om de inte påverkar hållbarheten.
iii)Klass II
Denna klass omfattar gurka som inte uppfyller kraven för de högre
klasserna men som uppfyller de minimikrav som anges ovan. Den fårdock ha följande fel:
1988R1677 — SV — 01.07.1997 — 001.001 — 5
▼B
— Förändringar i formen som inte beror på långt framskriden kärnut-
veckling.
— Färgfel som täcker upp till en tredjedel av ytan; för växthusodlad
gurka är omfattande färgfel på den berörda delen inte tillåtna.
— Läkta sprickor.— Lättare skador som uppstått genom gnidning och hantering och
som inte har någon avgörande betydelse för hållbarheten ochutseendet.
De fel som anges ovan är tillåtna för raka och lätt böjda gurkor. Böjda
gurkor är å andra sidan endast tillåtna om eventuella färgfel endast ärringa och om krökningen är detenda feleteller enda formförändr-ingen.
Krökningen på lät tböjda gurkor får vara högst20 mm per 10 cm av
gurkans längd.
Böjda gurkor får ha en större krökning och skall förpackas separat.
▼
M1
▼B
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av gurkans vikt.
i) Frilandsodlad gurka skall väga minst180 g.
Växthusodlad gurka skall väga minst 250 g.
ii) För växthusodlad gurka i klass ”Extra” och klass I gäller dessutom
följande:
— Gurkor som väger 500 g eller mer skall vara minst30 cm långa.— Gurkor som väger 250-500 g skall vara minst25 cm långa.
iii) Storlekssortering är obligatorisk för klass ”Extra” och klass I.
Skillnaden i vikt mellan den tyngsta och den lättaste gurkan i en förpack-
ning får vara högst
— 100 g om den lättaste gurkan väger 180-400 g,— 150 g om den lättaste gurkan väger minst 400 g.
iv) Bestämmelserna angående storlekssortering gäller inte för ”korta
gurkor”.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)Klass Extra
5 antalsprocent av gurkor som inte uppfyller kraven för klassen men
som uppfyller kraven för klass I, eller som, i undantagsfall, omfattasav toleranserna för den klassen.
ii)Klass I
10 antalsprocent av gurkor som inte uppfyller kraven för klassen men
som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undantagsfall, omfattasav toleranserna för den klassen.
iii)Klass II
10 antalsprocent av gurkor som varken uppfyller kraven för klassen
eller minimikraven, dock inte produkter som är angripna av röta ellerhar annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsum-tion. Inom denna tolerans får antalet gurkor med beska spetsar utgörahögst 2 % av det totala antalet.
▼
M1
▼B
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser 10 antalsprocent av gurkor som inte uppfyller stor-
lekskraven. Denna tolerans gäller dock endast produkter som avviker medhögst 10 % från de gällande storleks- och viktgränserna.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
1988R1677 — SV — 01.07.1997 — 001.001 — 6
▼B
A.Enhetlighet
Varje förpackning skall ha et tenhet ligtinnehåll och får endastinnehålla
gurka av samma ursprung, sort eller typ, kvalitet och storlek (om storleks-sortering är obligatorisk).
▼
M1
▼B
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ fördetsamlade innehållet .
B.Förpackning
Gurkan skall vara förpackad så att den ges ett ändamålsenligt skydd.
Gurkan skall vara så tätt packad att skador inte kan uppstå under trans-
porten.
De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och av
en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten. Det ärtillåtet att använda material, t. ex. papper eller märken, med handelsmäs-siga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts med giftfritrycksvärta eller giftfritt lim.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt och
från utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:
A.Identifiering
▼
M1
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officielltut färdatellergodkäntmärke. Om en kod (et tmärke) används skall ”packare och/elleravsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna kod (dettamärke).
▼
B
B.Typ av produkt
— ”Gurka” (om innehålleti förpackningen int e är synligtfrån ut sidan).
— I förekommande fall ”växthusodlat” eller en likvärdig angivelse.— ”Korta gurkor” eller ”minigurkor” (i förekommande fall).
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell, regional eller
lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass och i förekommande fall för klass II ►
M1 ◄
”böjda gurkor”.
— Storleken (om produkten är storlekssorterad) angiven som den minsta
och den största gurkans vikt.
— Antal gurkor (valfritt).
E.Officiellt kontrollmärke (valfritt)