1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2799/1999
av den 17 december 1999
om tillämpningsföreskrifter för förordning (EG) nr 1255/1999 beträffande beviljande av stöd för
skummjölk och skummjölkspulver avsedda att användas till foder samt försäljning av sådant
skummjölkspulver
(EGT L 340, 31.12.1999, s. 3)
Ändrad genom:
Officiellatidningen
nr sidada tum
►M1Kommissionens förordning (EG) nr 778/2002 av den 7 maj 2002 L 123 30 9.5.2002
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2799/1999
av den 17 december 1999
om tillämpningsföreskrifter för förordning (EG) nr 1255/1999
beträffande beviljande av stöd för skummjölk och skummjölks-pulver avsedda att användas till foder samt försäljning av sådant
skummjölkspulver
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenska-
pen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1255/1999 av den 17 maj
1999 om den gemensamma organisationen av marknaden för mjölk ochmjölkprodukter(
1), särskilt artiklarna 10 och 15 i denna, och
av följande skäl:
1.Förordning (EG) nr 1255/1999 har ersatt rådets förordning
(EEG) nr 804/68(2), senast ändrad genom förordning (EG) nr
1587/96(3) och, bland andra, rådets förordning (EEG) nr 986/68
av den 15 juli 1968 som reglerade beviljandet av stöd förskummjölk och skummjölkspulver till foderbruk(
4), senast
ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 1802/95(5).
För att ta hänsyn till den nya ordningen liksom de erfarenhetersom gjorts bör det företas ändringar och, i förekommande fall,förenklingar av bestämmelserna i kommissionens förordning(EEG) nr 1725/79 av den 26 juli 1979 om bestämmelserna om
beviljande av stöd för skummjölk som bearbetats till foderbland-
ningar och skummjölkspulver avsett som kalvfoder(
6), senast
ändrad genom förordning (EG) nr 83/96(7). I samband med
dessa ändringar, bör det, för tydlighetens skull, vidtas en omar-betning av nämnda förordning så att den även omfattarbestämmelsernai kommissionens förordning (EEG) nr 3398/91
av den 20 november 1991 om försäljning genom anbudsin-
fordran av skummjölkspulver avsett att användas iframställningen av foderblandningar och om ändring av förord-ning (EEG) nr 569/88(
8), senast ändrad genom förordning (EG)
nr 124/1999(9), och bestämmelsernai kommissionens förordning
(EEG) nr 1634/85 av den 17 juni 1985 om fastställande av
stödbeloppet för skummjölk och skummjölkspulver avsett som
djurfoder(10), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1802/95.
2.Syftet med den stödåtgärd som föreskrivs i artikel 11 i förord-ning (EG) nr 1255/1999 är att tillvarata mjölkproteinernasvärde. Det vore därför lämpligt att koppla utbetalningen avstödet till mjölkproteinhalten i den skummjölk eller detskummjölkspulver som används vid framställningen av fodret.
3.Det bör säkerställas att skummjölk och skummjölkspulver för
vilka stöd beviljas faktiskt används till foder. Följaktligen bör
bestämmelserna utformas så att stöd beviljas endast förskummjölk och skummjölkspulver som bearbetas till foder ellerdenatureras i enlighet med vissa krav. Det bör dessutomfastställas bestämmelser för att förhindra att stöd lämnas mer änen gång för en och samma produkt.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 2
(1) EGT L 160, 26.6.1999, s. 48.
(2) EGT L 148, 28.6.1968, s. 13.
(3) EGT L 206, 16.8.1996, s. 21.
(4) EGT L 169, 18.7.1968, s. 4.
(5) EGT L 174, 26.7.1995, s. 27.
(6) EGT L 199, 7.8.1979, s. 1.
(7) EGT L 17, 23.1.1996, s. 3.
(8) EGT L 320, 22.11.1991, s. 16.
(9) EGT L 16, 21.1.1999, s. 19.
(10) EGT L 158, 18.6.1985, s. 7.
▼B
4.I kommissionens förordning nr (EG) 1043/97(1) föreskrivs ett
undantag från vissa kontrollbestämmelser i förordning (EEG) nr
1725/79. Detta undantag bör beaktas i samband med dekontroller som föreskrivs i dennaförordning, och förordning(EG) nr 1043/97 bör upphävas.
5.Stöd bör endast beviljas om foderblandningarnas sammansätt-
ning uppfyller vissa normer som är vedertagna i branschen och
om foderblandningarna har nått slutstadiet i den industriellaframställningen. För kontrolländamål bör det också föreskrivasatt produkterna skall förpackas så att de kan identifieras.Medlemsstaterna bör ha möjlighet att föreskriva hur ovanståendekrav skall tillgodoses.
6.Det krävs inte någon särskild förpackning när foderblandningeninnehåller lusernmjöl. Ett sådant krav skulle heller inte vararimligt vid transport i tank eller container som vissa företaganvänder sig av. Särskilda kontrollregler bör därför fastställasför dessa transportsätt och stöd bör endast beviljas efter utförd
kontroll.
7.En effektiv kontroll av användningen av prisnedsatt skummjölk
och skummjölkspulver är bara möjlig om de företag som erhållerstöd ger tillräckliga garantier. I detta sammanhang bör det krävasatt det bearbetande företaget godkänns av den behöriga myndig-
heten i den aktuella medlemsstaten och bör det föreskrivas ett
redovisningssystem som uppfyller stödsystemets särskildakra v.
8.När det gäller referensmetoderna för de analyser som föreskrivs iden aktuella stödordningen bör det hänvisas till den förteckningsom offentliggörs varje år i enlighet med kommissionens förord-
ning (EG) nr 2721/95 av den 24 november 1995 om
tillämpningsföreskrifter för referens- och rutinmetoder för analysoch kvalitetsbedömning av mjölk och mjölkprodukter inom dengemensamma marknadsordningen(
2). Eftersom det saknas refe-
rensmetoder för att fastställa innehållet av skummjölkspulver ifoderblandningar, förekomsten av löpevassle i skummjölkspulver
samt för en kvalitetsbedömning av stärkelse i skummjölkspulver,
bör det fastställas lämpliga metoder i denna förordning.
9.För att säkerställa att alla köpare får samma tillgång till detskummjölkspulver som säljs och att försäljningspriset återspeglarmarknadsförhållandena och för att på ett effektivt sätt kunna
bokföra de kvantiteter som säljs för att bearbetas till foderbland-
ningar, bör försäljning av skummjölkspulver från offentliga lagerorganiseras genom en stående anbudsinfordran. De priser somerbjuds kan variera avsevärt bl.a. beroende på det tillgängligaskummjölkspulvrets ålder och lagringsplats. Det bör föreskrivas
en möjlighet att fastställa differentierade minimipriser.
10.Fristen för inlagring i försäljningssyfte bör fastställas i denna
förordning. Kommissionens förordning (EEG) nr 3536/91 avden 2 december 1991 om fastställande av den sista dagen förinlagring av skummjölkspulver som säljs med stöd av förordning
(EEG) nr 3398/91(
3), senast ändrad genom förordning nr 2508/
1999(4), bör därför upphävas.
11.Erfarenheten har visat att den stödordning som föreskrivs i kom-missionens förordning (EEG) nr 1105/68 av den 27 juli 1968 omnärmare bestämmelser om beviljande av stöd för skummjölk som
används som foder(
5), senast ändrad genom förordning (EG) nr
1802/95, ger upphov till mångasvårigheter både när det gällergenomförandet av ordningen och kontrollen av stödmottagarna.Dessutom har de mängder skummjölk som omfattas av dennaordning minskat så kraftigt de senaste åren att denna stödord-nings inverkan på balansen på mjölkproduktsmarknaden kommit1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 3
(1) EGT L 152, 11.6.1997, s. 6.
(2) EGT L 283, 25.11.1995, s. 7.
(3) EGT L 335, 6.12.1991, s. 8.
(4) EGT L 304, 27.11.1999, s. 21.
(5) EGT L 184, 29.6.1968, s. 24.
▼B
att bli mycket liten. För övrigt kommer marknaden för
skummjölk även i fortsättningen att vara försäkrad om stöd tackvare det stöd som beviljas för skummjölk som bearbetas till
foderblandningar. Den stödåtgärd som föreskrivs i förordning
(EEG) nr 1105/68 bör därför avskaffas och den förordningenbör upphävas.
12.Förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter har inteavgivit något yttrande inom den tid som dess ordförande harbestämt.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
KAPITEL I
ALLMÄNNA BESTÄMMELSER
Artikel 1
I dennaförordning fa stställs tillämpningsföreskrifter för förordning
(EG) nr 1255/1999 med avseende på
a) beviljande enligt artikel 11 i den förordningen av stöd för
skummjölk, skummjölkspulver, kärnmjölk och kärnmjölkspulversom är avsedda att användas till foder,
b) försäljning enligt artikel 7.4 i den förordningen av skummjölks-
pulver avsett att användas till foder.
Artikel 2
I dennaförordning a vses med
a)mjölk: produkt från mjölkningen av en eller flera kor, till vilken det
inte tillsatts någonting och som på sin höjd är delvis skummad,
b)skummjölk : mjölk med en fetthalt på högst 1 % och en proteinhalt i
den fettfriatorrsubsta nsen på minst 31,4 %,
c)skummjölkspulver : produkt som erhålls genom borttagande av
vattnet i mjölken, med en fetthalt på högst 11 %, en vattenhalt påhögst 5 % och en proteinhalt i den fettfria torrsubstansen på minst
31,4 %,
d)kärnmjölk : biprodukt som erhålls vid framställningen av smör efter
kärning av grädden och avskiljning av det fasta fettet, med en fett-halt på högst 1 % och en proteinhalt i den fettfria torrsubstansen påminst 31,4 %,
e)kärnmjölkspulver : produkt som erhålls genom borttagande av vattnet
i kärnmjölken, med en fetthalt på högst 11 % och en vattenhalt påhögst 5 % och med en proteinhalt i den fettfria torrsubstansen på
minst 31,4 %.
Artikel 3
Vid tillämpningen av denna förordning skall kärnmjölk och
kärnmjölkspulver betraktas som skummjölk och skummjölkspulver.
Artikel 4
Med blandningar avsedda att användas vid framställning av foderbland-
ningar (nedan kallade blandningar) avses produkter med följandesammansättning:
a) Skummjölkspulver och, i förekommande fall.
b) Fetter.
c) Vitaminer.
d) Mineraler.
e) Sackaros.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 4
▼M1
▼B
▼B
f) Klumpförebyggande medel och/eller fririnningsmedel (högst 0,3 %).
g) Andra fettlösliga tekniska tillsatser, däribland antioxideringsmedel
och emulgeringsmedel.
Artikel 5
1. Med foderblandningar (nedan kallade foderblandningar) avses
produkter
a) som per 100 kg av den färdiga produkten innehåller
i) minst 50 kg och högst 80 kg skummjölkspulver,
och
ii) minst 5 kg annat fett än smörfett och minst 2 kg stärkelse eller
svälld stärkelse,
eller
iii) minst 2,5 kg annat fett än smörfett och minst 2 kg stärkelse eller
svälld stärkelse i de fall då skummjölkspulvret per 100 kginnehåller 5 kg lusern- eller gräsmjöl som består till minst 50 %(m/m) av partiklar som inte är större än 300 mikron; de partiklar
som inte är större än 300 mikron skall vara jämnt fördelade i
blandningen,
b) som direkt kan användas som foder och som varken kommer att
bearbetas eller blandas innan de når slutanvändaren.
2. Om det fastställs att den framställda produkten innehåller en
mängd skummjölkspulver som överstiger den högstatillåtnamängd på
80 kg som anges i punkt 1 a i, men som inte överstiger 81 kg, fårstödet dock betalas ut på grundval av ett innehåll av skummmjölks-pulver på 80 kg.
Om den framställda produkten inte innehåller den minsta mängd på
50 kg skummjölkspulver som anges i punkt 1 a i, skall ett stöd,
minskat med 15 %, beviljas för det skummjölkspulver som faktiskt till-
satts i blandningen, på villkor att innehållet av skummjölkspulveruppgår till minst 45 kg av 100 kg färdig produkt.
Artikel 6
1. Med denaturerat skummjölkspulver (nedan kallat denaturerat
skummjölkspulver) avses produkter som framställts enligt en avföljande metoder:
a) Metod A: Tillsättning per 100 kg skummjölkspulver av
i) minst 9 kg lusern- eller gräsmjöl som innehåller minst 50 % (m/
m) partiklar som inte är större än 300 mikron
och
ii) minst 2 kg stärkelse eller svälld stärkelse (förklistrad).
b) Metod B: Tillsättning per 100 kg skummjölkspulver av
i) minst 5 kg lusern- eller gräsmjöl som innehåller minst 50 % (m/
m) partiklar som inte är större än 300 mikron
och
ii) minst 12 kg icke-deodoriserat eller starkt luktande fiskmjöl som
innehåller minst 30 % (m/m) partiklar som inte är större än 300
mikron,
och
iii) minst 2 kg stärkelse eller svälld stärkelse (förklistrad).
Partiklar som, enligt standard BS 410-1976, ligger närmast de maximis-
torlekar som är fastställda för den berörda produktens partiklar, dock
utan att vara mindre än dessa, skall anses som likvärdiga.
2. De ämnen som tillsätts i skummjölkspulvret skall fördelas jämnt i
blandningen.
Skummjölkspulver, vare sig i obearbetat tillstånd eller denaturerat, får
inte genomgå någon process som minskar eller neutraliserar denature-ringens effekter, särskilt inte någon form av process som innebäranvändning av luktborttagningsmedel, eller som medför ändring av1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 5
▼B
smak eller lukt genom borttagning av ämnen som påverkar smak- eller
luktintrycket eller genom tillsättning av ingredienser som döljerfiskmjölets smak och lukt.
KAPITEL II
STÖD FÖR SKUMMJÖLKSPULVER
Avsnitt 1
Stödbelopp och genomförandevillkor
Artikel 7
1. Stödbeloppet skall fastställas till
a) 5,80 euro per 100 kg skummjölk med en proteinhalt i den fettfria
torrsubstansen på minst 35,6 %,
b) 5,12 euro per 100 kg skummjölk med en proteinhalt i den fettfria
torrsubstansen på minst 31,4 % men lägre än 35,6 %,
c) 71,51 euro per 100 kg skummjölkspulver med en proteinhalt i den
fettfriatorrsubsta nsen på minst 35,6 %,
d) 63,07 euro per 100 kg skummjölkspulver med en proteinhalt i den
fettfriatorrsubsta nsen på minst 31,4 % men lägre än 35,6 %.
2. För kvantiteter skummjölkspulver med en vattenhalt som
överstiger 5 % skall stödet minskas med 1 % för varje ytterligare
0,2 % vatteninnehåll.
Artikel 8
Skummjölk och skummjölkspulver skall enbart berättiga till stöd om de
uppfyller följande krav:
a) De skall användas i ett företag som godkänts enligt artikel 9
i) antingen obearbetade eller tillförda en blandning avsedd för
framställning av foderblandningar,
eller
ii) obearbetade för framställning av denaturerat skummjölkspulver.
b) De skall inte omfattas av stöd eller prisnedsättning enligt andra
gemenskapsbestämmelser.
Artikel 9
1. Ett företag som tillverkar blandningar, foderblandningar eller
denaturerat skummjölkspulver skall godkännas för detta ändamål avden behöriga myndigheten i den medlemsstat inom vars territorium till-
verkningen äger rum.
2. Tillstånd skall beviljas företag som
a) har lämplig teknisk utrustning och tillräckliga administrativa och
bokföringsmässiga resurser för att kunna uppfylla såväl kraven i
denna förordning som de ytterligare krav som fastställs av medlems-
staten,
b) underkastar sig kontroll av den behöriga myndigheten.
3. Om det framkommer att det aktuella företaget inte längre
uppfyller villkoren i punkt 2, eller har underlåtit att fullgöra någonannan skyldighet enligt denna förordning, skall, utom i fall av forcemajeure, tillståndet dras in under en period på mellan en och tolv
månader, beroende på hur allvarlig överträdelsen är.
Efter utgången av denna period skall tillståndet återkallas om de krav
som anges i punkt 2 inte längre är uppfyllda. Det berörda företagetkan på begäran återfå tillståndet, dock först efter en period på minstsex månader och en grundlig kontroll.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 6
▼B
Medlemsstaten får besluta att inte ålägga företaget en sådan indragning
om det kan fastställas att överträdelsen inte begåtts avsiktligt ellergenom allvarlig oaktsamhet och om dess betydelse är ringa.
Artikel 10
1. Förpackningar som innehåller blandningar skall vara märkta med
följande upplysningar:
a) En eller flera av de uppgifter som anges i punkt A i bilaga II.
b) Uppgift om innehållet av skummjölkspulver, tillsatta mineralsalter
och sackaros och innehållet av fetter, däribland fettlösliga tekniskatillsatser.
c) Märkning som gör det möjligt att identifiera företaget genom en
hänvisning till dess godkännandenummer.
2. Utan att det påverkar tillämpningen av artikel 11 och bestämmel-
sernai rådets direktiv 79/373/EEG(
1), skall foderblandningar förpackas
i säckar eller andra slutna behållare om högst 50 kg som skall märkas
med följande upplysningar:
a) En eller flera av de uppgifter som anges i punkt B i bilaga II.
b) Märkning som gör det möjligt att identifiera företaget genom en
hänvisning till dess godkännandenummer.
c) Produktens innehåll av skummjölkspulver.
d) Produktpartiets nummer.
e) Tillverkningsdatum om detta inte skulle gå att fastställa med hjälp
av produktpartiets nummer.
Förpackningar, behållare, eller etiketter fästa på dessa, skall vara
märkta med ovan nämnda uppgifter, som skall vara tydligt läsbara ochomöjliga att avlägsna.
3. Medlemsstaterna får ange vilka närmare bestämmelser som skall
gälla för märkning av förpackningar enligt punkt 2 samt vilka ytterli-
gare upplysningar som får lämnas på förpackningen, behållaren elleretiketten. Medlemsstaterna skall underrätta kommissionen om vilkaåtgärder de vidtar för att genomföra dessa bestämmelser.
Artikel 11
Bestämmelsernai a rtikel 10.2 gäller inte för
a) foderblandningar som innehåller lusern- eller gräsmjöl i enlighet
med villkoren i artikel 5.1 a iii,
b) foderblandningar som i enlighet med villkoren i artiklarna 12 och 13
levereras i tank eller container till ett jordbruksföretag eller ett liv-eller slaktdjursuppfödningsföretag som använder sådana foderbland-ningar.
Artikel 12
Det företag som erhåller stöd skall, på egen begäran, tillåtas leverera
foderblandningarna i tank eller container. Detta tillstånd skall beviljas
av den behöriga myndigheten i den medlemsstat inom vars territorium
företaget är etablerat.
Leverans skall ske under administrativ kontroll. Kontrollen skall
särskilt säkerställa att leveransen går till ett jordbruksföretag eller tillett liv- eller slaktdjursuppfödningsföretag som använder foderbland-ningar.
Artikel 13
1. Om leverans i tank eller container sker i en annan medlemsstat än
producentmedlemsstaten skall, som bevis för att leveransen skedde1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 7
(1) EGT L 86, 6.4.1979, s. 30.
▼B
under administrativ kontroll enligt artikel 12, det kontrollexemplar
framläggas som avses i artiklarna 471-495 i kommissionens förordning(EEG) nr 2454/93(
1).
2. Fält 104 i kontrollexemplaret skall innehålla en eller flera av de
uppgifter som anges i punkt C i bilaga II.
3. Destinationsmedlemsstaten skall kontrollera att mottagaren
uppfyller villkoren i artikel 12 andra stycket.
Avsnitt 2
Kontrollåtgärder
Artikel 14
1. Företag som tillverkar foderblandningar har endast rätt till stöd
om de för register, med uppgifter som hämtats ur bokföringen, som
svarar mot den betalningstakt som fastställts av medlemsstaten och
som minst innehåller följande uppgifter:
a) Inköpta eller framställda kvantiteter mjölkprodukter samt leverans-
eller tillverkningsdatum.
b) Leveransdatum och framställda eller levererade kvantiteter
skummjölk och skummjölkspulver, antingen obearbetade eller i
form av blandningar, för användning vid framställning av foder-
blandningar, samt leverantörens namn och adress ochmjölkproteinhalten i dessa produkter.
c) Tillverkningsdatum och framställda och inköpta kvantiteter foder-
blandningar, med uppgift om produkternas sammansättning ochvarje beståndsdel uttryckt i procent, däribland de kvantiteter kaseinoch/eller kaseinater som tillsatts, antingen obearbetade eller i formav blandningar.
d) Försäljningsdatum och kvantiteter skummjölk, skummjölkspulver
och foderblandningar, samt mottagarens namn och adress.
e) Den kvantitet skummjölk, skummjölkspulver och foderblandningar
som omfattas av svinn, varuprover, returer och byten.
2. De uppgifter som föreskrivs i punkt 1 skall styrkas med följe-
sedlar och fakturor.
3. Medlemsstaterna får kräva att företaget för särskild lager-
bokföring där i synnerhet de ytterligare uppgifter skall registreras somanses nödvändiga för att underlätta tillämpningen av denna förordning.
Artikel 15
För att säkerställa att bestämmelserna i detta kapitel efterlevs skall
medlemsstaterna särskilt vidta de kontrollåtgärder som anges i artik-larna 16-18.
Kontrollorganet skall registrera resultaten av dessa kontroller i
rapporter som särskilt skall innehålla de uppgifter som föreskrivs i
bilaga I till denna förordning.
Artikel 16
1. Med förbehåll för punkt 2 skall kontrollen med avseende på efter-
levnaden av bestämmelserna om innehållet av protein, vatten och fetteri skummjölk och skummjölkspulver som tillsatts, utföras före ellersenast vid den tidpunkt då de, antingen obearbetade eller i form av enblandning, används vid framställningen av foderblandningar, ellerobearbetade används vid framställningen av denaturerat skummjölks-
pulver.
2. Om skummjölkspulver som används, antingen obearbetat eller i
form av en blandning, kommer direkt från anläggningen där det produ-cerats, får kontrollen enligt punkt 1 utföras innan skummjölkspulvret1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 8
(1) EGT L 253, 11.10.1993, s. 1.
▼B
lämnar produktionsanläggningen. I sådana fall skall följande regler
gälla:
a) Det berörda kontrollorganet skall vidta nödvändiga åtgärder för att
säkerställa att hela den kontrollerade kvantiteten skummjölkspulverhar använts vid framställningen av foderblandningar eller denatu-rerat skummjölkspulver.
b) Säckar, förpackningar och behållare som innehåller skummjölks-
pulver skall vara märkta med relevanta uppgifter som gör det
möjligt att identifiera skummjölkspulvret och produktionsanlägg-ningen samt ange skummjölkspulvrets tillverkningsdatum, nettovikt,protein-, vatten- och fetthalt.
c) Kontrollorganets kontrollhandlingar skall
i) åtminstone innehållauppgift om skummjölkspulvrets identitet,
kvantitet, tillverkningsdatum, protein-, vatten- och fetthalt,
ii) åtfölja skummjölkspulvret till dess att det har blandats i en
foderblandning,
iii) bifogas den redovisning som avses i artikel 14.1.
Artikel 17
1. När det gäller användning av skummjölk och skummjölkspulver,
antingen obearbetat eller i form av en blandning, vid framställning av
foderblandningar, skall de kontrollåtgärder som den berörda medlems-staten fastställer åtminstone uppfylla villkoren i punkterna 2-5.
2. Kontrollen av de berörda företagen skall särskilt avse
a) sammansättningen av den skummjölk och det skummjölkspulver
som används utan bearbetning,
b) de använda blandningarnas sammansättning,
c) de framställda foderblandningarnas sammansättning.
3. Företagen skall kontrolleras på platsen och kontrollen skall
särskilt avse framställningsförhållandena genom
a) kontroll av använda råvaror,
b) mottagnings- och avsändningskontroll av varorna,
c) stickprovskontroll,
d) genomgång av den redovisning som avses i artikel 14.1.
4. Dessa kontroller skall vara oanmälda och utföras minst en gång
var fjortonde tillverkningsdag. Vid fastställandet av kontrollfrekvensen
skall hänsyn tas till kvantiteten skummjölkspulver som använts av detaktuella företaget och till hur ofta den grundliga redovisningskontrolleni enlighet med kravet i punkt 5 äger rum.
Företag som inte stadigvarande använder skummjölk eller skummjölks-
pulver skall underrätta den berörda medlemsstatens kontrollorgan omsitt produktionsschema så att kontrollbesök kan fastställas.
Denna kontrollfrekvens behöver inte iakttas om tillverkningen av foder-
blandningar är föremål för regelbundna kontroller på platsen.
5. De kontroller som avses i punkt 4 skall kompletteras med en
noggrann och oanmäld granskning av de handelsdokument och deregister som avses i artikel 14.1.
Denna kompletterande granskning skall ske minst en gång var tolfte
månad. Förutsatt att denna granskning sker minst en gång var tredje
månad, kan kontrollfrekvensen enligt punkt 3 minskas från minst engång var fjortonde tillverkningsdag till minst en gång var tjugoåttondetillverkningsdag.
Artikel 18
1. Tillverkningen av denaturerat skummjölkspulver skall kontrol-
leras på plats minst en gång om dagen under denatureringsprocessen.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 9
▼B
2. Det företag som utför denatureringen skall före tillverkningen
skriftligen eller genom annat skriftligt telekommunikationsmeddelandemeddeladen behörigamyndigheten följa nde:
a) Godkännandenummer som identifierar fabriken.
b) Den kvantitet skummjölkspulver som skall denatureras.
c) Den plats där denatureringen skall äga rum.
d) Den planerade tidpunkten för denatureringen.
Den behöriga myndigheten skall fastställa tidsfristen för meddelandet
om tillverkningsdag och får begära ytterligare upplysningar.
Artikel 19
Om inte annat sägs i artikel 20 skall referensmetoderna för de analyser
som föreskrivs i denna förordning vara de som anges i den förteckningsom upprättats i enlighet med artikel 2 i kommissionens förordning
(EG) nr 2721/95.
Artikel 20
1. Kvantiteten skummjölkspulver i blandningar och foderblandningar
skall fastställas genom analys av minst dubbelprover enligt den metodsom anges i bilaga III, och skall kompletteras med de kontrollåtgärdersom anges i artikel 17.3. Om resultaten av dessa kontroller intestämmer överens, skall resultatet av kontrollen på plats vara avgörande.
2. Frånvaron av löpevasslepulver skall påvisas enligt den metod som
beskrivs i bilaga IV.
3. Kvantiteten stärkelse i foderblandningar skall bestämmas genom
de kontrollåtgärder som anges i artikel 17.3, och dessa skall komplet-teras med den kvalitativa analysmetod som framställs i bilaga V.
4. Vattenhalten i syrat kärnmjölkspulver skall bestämmas med den
metod som beskrivs i bilaga VI.
5. Kvantiteten gräs- eller lusernmjöl, stärkelse och fiskmjöl i denatu-
rerat skummjölkspulver skall fastställas antingen genomlaboratorieanalys eller genom kontroll på plats enligt artikel 18.1.
Artikel 21
I samband med den analyskontroll som föreskrivs i detta kapitel får
medlemsstaterna, förutsatt att det sker med kommissionens samtycke
och under deras eget överinseende, fastställa ett egenkontrollsystem
för vissagodkändaföreta g.
Avsnitt 3
Utbetalning av stöd
Artikel 22
1. Stödbeloppet skall uppgå till det belopp som tillämpas antingen
den dag skummjölken eller skummjölkspulvret bearbetas till foder-blandningar eller den dag då skummjölkspulvret denatureras.
2. Stödet skall betalas ut av den behöriga myndigheten i den
medlemsstat inom vars territorium det företag är etablerat som haranvänt skummjölken eller skummjölkspulvret till att framställa foder-blandningar eller till denaturering.
3. Stödet skall betalas ut på grundval av en ansökan som tillverkaren
av foderblandningarna eller det denaturerade skummjölkspulvret (nedankallad stödmottagaren) skall lämna in till den behöriga myndigheten
med följande uppgifter:
a) Stödmottagarens namn och adress.
b) Den mängd skummjölk eller skummjölkspulver som omfattas av
stödansökan, med uppgift om proteinhalten.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 10
▼B
c) I förekommande fall den mängd foderblandningar till vilken den
skummjölk eller det skummjölkspulver, som avses i led b, tillsatts,eventuellt med hänvisning till numren på de berördaproduktpa rti-
erna.
4. Stödet skall betalas ut i en takt som skall fastställas av medlems-
staten men den period som betalningsansökan avser får inte överstiga
en månad.
Artikel 23
1. Stödet skall betalas ut på de villkor som anges i punkterna 2-4.2. Resultaten av de analyser som föreskrivs i detta kapitel och de
kontroller som avses i artikel 15 som gäller den betalningsperiod somföregår den period för vilken det ansökts om stöd skall visa att
bestämmelserna i denna förordning har iakttagits.
3. Stödmottagaren skall ge den behöriga myndigheten tillfredsstäl-
lande bevis för att motsvarande kvantitet skummjölk eller
skummjölkspulver har bearbetats till foderblandningar eller denature-rats under den period för vilken han ansöker om stöd.
4. I de fall som omfattas av artikel 12 skall stödmottagaren
överlämna bevishandlingar som på ett för den behöriga myndighetentillfredsställande sätt visar att foderblandningarna faktiskt levererats itank eller container till ett jordbruksföretag eller till ett liv- eller slakt-djursuppfödningsföretag som använder foderblandningar.
Artikel 24
1. Om resultaten av de analyser som föreskrivs i detta kapitel och de
kontroller som anges i artikel 15 skulle visa att stödmottagaren inte hariakttagit bestämmelserna i detta kapitel under den föregående betal-ningsperioden skall, utan att detta påverkar tillämpningen av
bestämmelserna i artikel 25, utbetalningen av stöd för den period som
stödansökan gäller upphöra tillfälligt i avvaktan på resultaten avkontrollerna för den aktuella perioden. Dessutom skall eventuellt felak-tigt utbetalt stödbelopp avseende den föregående perioden återkrävas.
2. Felaktigt utbetalt stödbelopp skall gälla all skummjölk eller allt
skummjölkspulver som använts under hela den period som sträcker sigfrån dagen för den senaste anmärkningsfria kontrollen till dagen förden kontroll som fastställer att stödmottagaren återigen följer
bestämmelsernai dennaförordning.
Kontrollorganet skall dock på stödmottagarens egen begäran och
bekostnad snarast möjligt göra en särskild undersökning. Om det
bevisas att det rör sig om en kvantitet som är mindre än den som angesi första stycket, skall det belopp som skall återkrävas jämkas i enlighetdärmed.
Artikel 25
Förutsatt att villkoren i artikel 23.3 är uppfyllda bemyndigas medlems-
staterna att betala ut ett förskott, enligt artikel 18 i kommissionensförordning (EEG) nr 2220/85(
1), motsvarande det stödbelopp som det
ansökts om, på villkor att den berörda parten ställer en säkerhet somuppgår till 110 % av förskottsbeloppet.
I ovan nämnda fall skall de bestyrkande handlingar som bekräftar
stödberättigandet läggas fram inom sex månader efter det att förskottetbetalats ut.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 11
(1) EGT L 205, 3.8.1985, s. 5.
▼B
KAPITEL III
FÖRSÄLJNING AV SKUMMJÖLKSPULVER FRÅN OFFENTLIGA
LAGER
Avsnitt 1
Organisation av och deltagande i anbudsförfarande
Artikel 26
1. Skummjölkspulvret skall säljas genom en stående anbudsin-
fordran som organiseras av varje interventionsorgan.
2. Försäljningen skall gälla skummjölkspulver som inlagrats före
den 31 december 1997.
3. En stående anbudsinfordran skall offentliggöras i Europeiska
gemenskapernas officiella tidning senast åtta dagar före utgången av
den första tidsfristen för inlämning av anbud.
4. I detta syfte skall interventionsorganet utfärda ett meddelade om
anbudsinfordran med uppgift om sista dagen och adressen för inläm-nande av anbud.
Vidare skall interventionsorganet lämna följande uppgifter om det
skummjölkspulver som det innehar:
a) Platsen där det pulver som är till salu lagras.
b) Den kvantitet som är till salu i varje lager.
5. Interventionsorganet skall upprätthålla en uppdaterad förteckning
över de upplysningar som avses i punkt 4 och på begäran ställa denna
förteckning till berörda parters förfogande. Interventionsorganet skalldessutom regelbundet offentliggöraden uppda tera de förteckningen påett lämpligt sätt, som skall anges i meddelandet om anbudsinfordran.
6. Interventionsorganet skall vidta de åtgärder som krävs för att
berörda parter skall få möjlighet att
a) på egen bekostnad och innan de lämnar anbud undersöka prov av
det skummjölkspulver som är till salu,
b) kontrollera de analysresultat som avses i artikel 3 i kommissionens
förordning (EEG) nr 322/96(
1).
Artikel 27
1. Interventionsorganet skall organisera särskilda anbudsinfordringar
under den stående anbudsinfordrans giltighetstid.
2. Fristen för inlämning av anbuden i varje särskild anbudsinfordran
skall löpa ut kl. 12.00 (Brysseltid) den andra och fjärde tisdagen imånaden, med undantag för den andra tisdagen i augusti och den fjärdetisdagen i december. Om tisdagen är en allmän helgdag skall fristenlöpa ut kl. 12.00 (Brysseltid) den närmast föregående arbetsdagen.
Artikel 28
1. För skummjölkspulver som säljs enligt dettaka pitel får det stöd
beviljas som föreskrivs i artikel 1 a.
2. Anbuden skall i varje omgång inlämnas till interventionsorganet
per rekommenderat brev eller överlämnas personligen mot mottag-ningsbevis eller genom något annat skriftligt telekommunikations-
medel.
Anbuden skall inlämnas till det interventionsorgan som innehar det
skummjölkspulver som anbudet gäller.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 12
(1) EGT L 45, 23.2.1996, s. 5.
▼B
3. Anbuden skall innehålla följande uppgifter:
a) Anbudsgivarens namn och adress.
b) Den önskade kvantiteten.
c) Anbudspriset per 100 kg skummjölkspulver, exklusive nationella
skatter, fritt lager, i euro.
d) Den medlemsstat inom vars territorium denatureringen eller bearbet-
ningen till foderblandningar skall ske.
e) Vid behov det lager där skummjölkspulvret förvaras och om så
önskas ett alternativt lager.
4. Ett anbud är enbart giltigt under följande förutsättningar:
a) Det gäller minst 10 ton. Om den kvantitet som finns tillgänglig i ett
lager är mindre än 10 ton skall denna kvantitet gälla som minimik-vantitet för anbudet.
b) Det innehåller en skriftlig försäkran från anbudsgivaren att han skall
uppfyllafölja nde villkor:
i) Bearbeta eller låta bearbeta det inköpta skummjölkspulvret till
foderblandningar eller denaturerat skummjölkspulver inom sextio
dagar efter den dag som enligt artikel 27.2 är sista dag för inläm-
nande av anbud till den särskilda anbudsinfordran.
ii) Följa bestämmelserna i denna förordning eller ansvara för att de
följs.
c) Bevis skall inges som visar att anbudsgivaren, före utgången av
fristen för inlämning av anbuden, i den medlemsstat där anbudetlämnas in, har ställt en anbudssäkerhet på 36 euro per ton för denaktuella särskilda anbudsinfordran.
5. Anbud får inte dras tillbaka sedan den tidsfrist som avses i artikel
27.2 har löpt ut.
Artikel 29
När det gäller den anbudssäkerhet som föreskrivs i artikel 28.4 c skall
bibehållande av anbuden efter sista inlämningsdag, ställande av denbearbetningssäkerhet som avses i artikel 30.3 och betalning av prisetvara primära krav enligt artikel 20 i förordning (EEG) nr 2220/85.
Avsnitt 2
Genomförande av anbudsförfarandet
Artikel 30
1. Medlemsstaterna skall samma dag som den tidsfrist som anges i
artikel 27.2 löper ut underrätta kommissionen om de kvantiteter ochpriser som de mottagna anbuden gäller samt den kvantitet skummjölks-pulver som utbjuds till försäljning.
2. Ett lägsta försäljningspris för skummjölkspulver skall fastställas
av kommissionen på grundval av de anbud som mottagits under varje
särskild anbudsinfordran och i enlighet med förfarandet i artikel 42 iförordning (EEG) nr 1255/1999. Dettapris får differentiera s iförhållande till det tillgängliga skummjölkspulvrets ålder och lagrings-plats.
Det får beslutas att inte fullfölja anbudsinfordran.
3. Bearbetningssäkerhetens belopp skall fastställas av kommissionen
per 100 kg skummjölkspulver samtidigt som det lägsta försäljning-spriset fastställs och enligt samma förfarande.
Syftet med bearbetningssäkerheten är att säkerställa uppfyllandet av det
primära kravet, enligt artikel 20 i förordning (EEG) nr 2220/85,
beträffande användningen av skummjölkspulvret i enlighet med den
försäkran som avses i artikel 28.4 b. Denna säkerhet skall ställas i denmedlemsstat inom vars territorium bearbetningen till foderblandningareller denatureringen skall äga rum, hos den myndighet som utsetts avmedlemsstaten för detta ändamål.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 13
▼B
Artikel 31
Anbud under det lägsta försäljningspriset skall avslås.
Artikel 32
1. Interventionsorganet skall tilldela kontrakten i enlighet med
bestämmelsernai punkterna2-5.
2. Skummjölkspulvret skall tilldelas på grundval av inlagringsdag,
genom att den äldsta produkten av den totala kvantitet, som ärtillgänglig i det eller de lager som aktören har angivit, alltid tilldelasförst.
3. Utan att det påverkar tillämpningen av artikel 31 skall den
anbudsgivare som erbjuder det högsta priset tilldelas kontrakt. Om
inte hela den kvantiteten som finns i det aktuella lagret omfattas av
detta kontrakt, skall kontrakt på den återstående kvantiteten tilldelasde andra anbudsgivarna i fallande ordning efter deras anbud.
4. Om godkännande av ett anbud skulle medföra att kontrakt till-
delas för mer skummjölkspulver än vad som finns i det aktuella
lagret, skall det tilldelade kontraktet endast gälla den tillgängliga kvan-
titeten.
Interventionsorganet får dock, med anbudsgivarens samtycke, ange
andra lager för att nå upp till den kvantitet som anbudet gäller.
5. Om antagandet av två eller flera anbud till samma pris på
skummjölkspulver från ett visst lager skulle leda till att den tillgängligakvantiteten överskrids, skall den tillgängliga kvantiteten tilldelas i
proportion till de kvantiteter som begärts i anbuden.
Om en sådan tilldelning skulle medföra att kvantiteter under fem ton
tilldelas, skall tilldelningen ske genom lottdragning.
Artikel 33
Rättigheter och skyldigheter som uppstår i samband med anbudsin-
fordran skall inte kunna överlåtas.
Artikel 34
1. Interventionsorganet skall omedelbart underrätta varje anbudsgi-
vare om resultatet av hans deltagande i en särskild anbudsinfordran.
Den säkerhet som avses i artikel 29 skall omedelbart frisläppas för de
anbud som inte antas.
2. Den anbudsgivare vars anbud blivit antaget skall, för varje kvan-
titet som han önskar avhämta, betala anbudspriset tillinterventionsorganet inom den tidsfrist som avses i artikel 35.2 ochinnan skummjölkspulvret avhämtas, samt ställa den bearbetnings-
säkerhet som avses i artikel 30.3.
Artikel 35
1. När det belopp som avses i artikel 34.2 är betalt och den säkerhet
som avses i artikel 30.3 är ställd, skall interventionsorganet frisläppaden anbudssäkerhet som avses i artikel 29 samt utfärda en uttagsordersom skall innehålla följande uppgifter:
a) Den kvantitet för vilken de ovannämnda kraven har uppfyllts.
b) Det lager i vilken skummjölkspulvret i fråga lagras.
c) Sista dagen för avhämtning av skummjölkspulvret.
d) Sista dagen för denaturering eller bearbetning till foderblandningar.
2. Den anbudsgmare vars anbud antagits skall, inom 30 dagar efter
sista dagen för anbudsinlämningen, avhämta det skummjölkspulver somhan har fått sig tilldelat. Avhämtningen får ske i omgångar.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 14
▼B
Utom vid force majeure skall lagringskostnaden för skummjölkspulver
som inte avhämtats inom den tid som anges i första stycket bäras avanbudsgivaren från och med dagen efter fristens utgång.
3. Skummjölkspulvret skall lämnas ut av interventionsorganet i
förpackningar som märks med en tydlig och läsbar hänvisning tilldennaförordning.
På begäran av den berörda parten skall interventionsorganet utfärda en
kopia av det intyg om de köpta produkternas sammansättning som fö-reskrivs i artikel 3 i förordning (EG) nr 322/96.
4. Förutom de uppgifter som föreskrivs i kommissionens förordning
(EEG) nr 3002/92(
1) skall fält 104 i kontrollexemplar T5 innehålla en
eller flera av de uppgifter som avses i punkt D i bilaga II. I fält 106
skall fristen för bearbetning till foderblandningar eller denatureringanges.
KAPITEL IV
ÖVERGÅNGS- OCH SLUTBESTÄMMELSER
Artikel 36
Förordningarna (EEG) nr 1105/68, (EEG) nr 1725/79, (EEG) nr 1634/
85, (EEG) nr 3398/91, (EEG) nr 3536/91 och (EG) nr 1043/97 skall
upphöra att gälla.
Hänvisningar till förordningarna (EEG) nr 1725/79 och (EEG) nr 3398/
91 skall tolkas som hänvisningar till den här förordningen.
Artikel 37
De förtryckta förpackningar som avses i artikel 4.2 och 4.4 i förordning
(EEG) nr 1725/79 får användas fram till och med den 30 juni 2000.
De godkännanden som beviljats i enlighet med artikel 4.5 och artikel
8.2 i förordning (EEG) nr 1725/79 skall fortsätta att gälla vid tillämp-ningen av denna förordning.
Bestämmelserna i förordning (EEG) nr 1725/79 skall fortsätta att gälla
för de kvantiteter skummjölkspulver som tilldelats inom ramen för
förordning (EEG) nr 3398/91.
Artikel 38
Denna förordning träder i kraft den 1 januari 2000.Den skall endast tillämpas på de kvantiteter skummjölk eller
skummjölkspulver som bearbetas till foderblandningar eller till denatu-rerat skummjölkspulver från och med det datumet.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 15
(1) EGT L 301, 17.10.1992, s. 17.
▼B
BILAGA I
KONTROLLANALYSER
De bestämmelser som antagits med stöd av rådets direktiv 70/373/EEG av den
20 juli 1970 om införande av gemenskapens provtagnings- och analysmetoder
för officiell kontroll av foder (EGT L 170, 3.8.1970, s. 21) skall tillämpas på
stickprovskontroller inom ramen för denna förordning.
A.Obearbetat skummjölkspulver
1. Innehåll av:
a) Vatten.
b) Proteiner.
c) Fetter.
2. Påvisande av främmande ämnen enligt bestämmelser som fastställts av de
nationella myndigheterna:
a) Stärkelse eller svälld stärkelse.
b) Gräs- eller lusernmjöl.
c) Löpevassle.
d) Fiskmjöl.
e) Andra ämnen, särskilt sur vassle, om detta krävs av de nationella
myndigheterna.
B.Skummjölkspulver som tillsatts i en blandning
Kompletterande prover utöver de som anges under A.Innehåll av:
a) Skummjölkspulver.
b) Fetter, däribland fettlösliga tekniska tillsatser.
C.Denaturerat skummjölkspulver
Kompletterande prover utöver de som anges under A.1. Kontroll av denaturering enligt metod A:
Innehåll av:
a) Gräs- eller lusernmjöl.
b) Stärkelse.
Gräs- eller lusernmjölets partikelstorlek.
2. Kontroll av denaturering enligt metod B:
Innehåll av:
a) Gräs- eller lusernmjöl.
b) Stärkelse.
c) Fiskmjöl.
Partikelstorlek:
a) Gräs- och lusernmjölets partikelstorlek.
b) Fiskmjölets partikelstorlek.Lukt: Kontroll genom tillsättning av ett inert pulver kan genomföras såväl
före denatureringen (spädning 1:20) som efter denatureringen (spädning
1:2). En stark och karakteristisk lukt skall fortfarande finnas kvar.
D.Foderblandningar
Innehåll av:
a) Skummjölkspulver.
b) Gräs- eller lusernmjöl.
c) Fetter.
Påvisande av stärkelse.
Gräs- eller lusernmjölets partikelstorlek (kontrollerad före tillsättningen).1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 16
▼B
BILAGA II
A.Uppgifter som skall anges på förpackningar som innehåller blandningar
— Mezcla destinada a la fabricación de piensos compuestos — Reglamento
(CE) no2799/1999
— Blanding bestemt til fremstilling af foderblandinger — Forordning (EF)
nr. 2799/1999
— Mischung zur Herstellung von Mischfutter — Verordnung (EG) Nr.
2799/1999
—Μείγµα που προορίζεται για την παρασκευή συνθέτων ζωοτροφών
—Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2799 /1999
— Mixture intended for the manufacture of compound feedingstuffs —
Regulation (EC) No 2799/1999
— Mélange destiné à la fabrication d'aliments composés — Règlement (CE)
no2799/1999
— Miscela destinata alla fabbricazione di alimenti composti — Regola-
mento (CE) n. 2799/1999
— Voor de vervaardiging van mengvoeders bestemd mengsel — Verorde-
ning (EG) nr. 2799/1999
— Mistura destinada ao fabrico de alimentos compostos — Regulamento
(CE) no2799/1999
— Rehuseosten valmistukseen tarkoitettu esiseos — asetus (EY) N:o 2799/
1999
— Blandning avsedd för framställning av foderblandningar — Förordning
(EG) nr 2799/1999.
B.Uppgifter som skall anges på förpackningar som innehåller foderbland-
ningar
— Pienso compuesto que contiene leche desnatada en polvo — Reglamento
(CE) no2799/1999
— Foderblanding med indhold af skummetmælkspulver — Forordning (EF)
nr. 2799/1999
— Magermilchpulver enthaltendes Mischfutter — Verordnung (EG) Nr.
2799/1999
—Σύνθετη ζωοτροφή που περιέχει αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη
—Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2799 /1999
— Compound feedingstuff containing skimmed-milk powder — Regulation
(EC) No 2799/1999
— Aliment composé pour animaux contenant du lait écrémé en poudre —
Règlement (CE) no2799/1999
— Alimento composto per animali contenente latte scremato in polvere —
Regolamento (CE) n. 2799/1999
— Mageremelkpoeder bevattend mengvoeder — Verordening (EG) nr.
2799/1999
— Alimento composto para animais com leite em pó desnatado — Regula-
mento (CE) no2799/1999
— Rasvatonta maitojauhetta sisaltavä rehuseos — asetus (EY) N:o 2799/
1999
— Foderblandning innehållande skummjölkspulver — Förordning (EG) nr
2799/1999.
C.Särskild uppgift som skall anges i fält 104 i kontrollexemplar T5 vid
leverans i tankeller container
— Piensos compuestos destinados a una explotación agraria o una explota-
ción pecuaria o de engorde que utilice los piensos compuestos —
Reglamento (CE) no2799/1999
— Foderblanding til brug på en landbrugsbedrift, en opdrætnings- eller en
opfedningsvirksomhed — Forordning (EF) nr. 2799/1999
— Für landwirtschaftliche Betriebe bzw. Aufzucht- oder Mastbetriebe
bestimmtes Mischfutter — Verordnung (EG) Nr. 2799/1999
—Σύνθετες ζωοτροφές που θα χρησιµοποιηθούν από γεωργική
εκµετάλλευση ή κτηνοτροφική εκµετάλλευση ή εκµετάλλευση
παχύνσεως —Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2799 /1999
— Compound feedingstuffs bound for a farm or breeding or fattening
concern which uses feedingstuffs — Regulation (EC) No 2799/1999
— Aliments composés pour animaux destinés à une exploitation agricole ou
à une exploitation d'élevage ou d'engraissement utilisatrice — Règlement
(CE) no2799/19991999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 17
▼B
— Alimenti composti per animali destinati ad un'azienda agricola o ad
un'azienda dedita all'allevamento o all'ingrasso che utilizzano gli alimenti
composti — Regolamento (CE) n. 2799/1999
— Mengvoeder, bestemd voor een dit voeder gebruikend landbouwbedrijf
of veeteelt- of veemesterijbedrijf — Verordening (EG) nr. 2799/1999
— Alimentos compostos para animais destinados a uma exploração agrícola,
pecuária ou de engorda utilizadora — Regulamento (CE) no2799/1999
— Maatilalle, jalostuskarjatilalle tai lihakarjatilalle tarkoitettu rehuseos —
asetus (EY) N:o 2799/1999
— Foderblandningar avsedda att användas i ett jordbruksföretag, eller för
uppfödning eller gödning — Förordning (EG) nr 2799/1999.
D.Särskild uppgift som skall anges i fält 104 i kontrollexemplar T5 i fråga
om skummjökspulver som sålts från offentliga lager
— Debe transformarse en piensos compuestos o desnaturalizarse — Regla-
mento (CE) no2799/1999
— Skal forarbejdes til foderblandinger eller denatureres — Forordning (EF)
nr. 2799/1999
— Zur Verarbeitung zu Mischfutter oder zur Denaturierung — Verordnung
(EG) Nr. 2799/1999
—Να µεταποιηθεί σε σύνθετες ζωοτροφές ή να µετουσιωθεί —
Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2799 /1999
— To be processed into compound feedingstuffs or denatured — Regulation
(EC) No 2799/1999
— À transformer en aliments composés pour animaux ou à dénaturer —
Règlement (CE) no2799/1999
— Da trasformare in alimenti composti per animali o da denaturare —
Regolamento (CE) n. 2799/1999
— Moet tot mengvoeder worden verwerkt of worden gedenatureerd —
Verordening (EG) nr. 2799/1999
— Para transformação em alimentos compostos para animais ou desnatu-
ração — Regulamento (CE) no2799/1999
— Rehuseoksiksi jalostettavaksi tai denaturoitavaksi — asetus (EY) N:o
2799/1999
— För bearbetning till foderblandningar eller denaturering — Förordning
(EG) nr 2799/1999.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 18
▼B
BILAGA III
ANALYS AV KVANTITETEN SKUMMJÖLKSPULVER I FODER-
BLANDNINGAR GENOM ENZYMATISK KOAGULERING AV
PARAKASEIN
1.Syfte
Kvantitativ fastställelse av innehållet skummjölkspulver i foderbland-
ningar genom enzymatisk koagulering av parakasein.
2.Tillämpningsområde
Denna metod tillämpas vid undersökning av foderblandningar som
innehåller minst 10 % skummjölkspulver. Förekomsten av stora kvanti-
teter kärnmjölk eller av vissa andra proteiner än mjölkproteiner kan leda
till interferenser.
3.Metodens princip
3.1. Upplösning av kaseinet i foderblandningen genom extraktion med en
natriumcitratlösning.
3.2. Justering av kalciumets jonkoncentration till den nivå som krävs för att
utfälla parakasein. Genom tillsättning av löpe till kaseinet erhålls paraka-
sein.
3.3. Kväveinnehållet i parakaseinfällningen fastställs genom Kjeldahl-metoden
enligt beskrivningen i standard IDF 20A 1986. Kvantiteten skummjölks-
pulver beräknas på grundval av ett lägsta kaseininnehåll på 27,5 % (se
9.1).
4.Reagenser
De använda reagenserna skall vara av p.a. kvalitet. Använd antingen
destillerat vatten eller vatten av motsvarande kvalitet. Med undantag för
löpet (4.5) skall samtliga reagenser och lösningar vara fria från kvävesub-
stanser.
4.1. Trinatriumcitrat, vattenfri (1 % w/v lösning)4.2. Kalciumklorid (2 M lösning). Mät upp 20,018 g CaC0
3(p.a. kvalitet) i en
degel av lämplig storlek (150 till 200 ml) eller i en glasbägare. Tillsätt
destillerat vatten tills pulvret är täckt och uppvärm över ett kokande
vattenbad. Tillsätt långsamt 50 till 60 ml HCl-lösning (koncentration
HCI:vatten = 1:1 ) så att karbonatet löses helt. Håll kvar lösningen över
det kokande vattenbadet tills CaCL2har torkat så att mängden HCl som
inte har reagerat elimineras. Flytta över lösningen till en 100 ml
måttflaska och späd med destillerat vatten upp till markeringen. Kontrol-
lerapH-värdet som inte får understiga4,0. Förva ralösningen i ett
kylskåp.
4.3. 0,1 N natriumhydroxid.4.4. 0,1 N saltsyra.4.5. Flytande kalvlöpe (standardstyrka 1:10 000). Lagra i kylskåp vid 4 till
6ºC
4.6. Reagenser för fastställelsen av kvantiteten kväve enligt Kjeldahl-metoden
beskriven i standard IDF 20 A 1986.
5.Material
Vanligt laboratoriematerial och särskilt följande:
5.1. Mortel eller homogeniseringsblandare5.2. Analytisk våg5.3. Bänkcentrifug (2 000 till 3 000 varv per minut) med 50 ml rör5.4. Magnetisk blandare med (10 till 15 mm) blandare5.5. 150 till 200 ml glasbägare5.6. Erlenmeyerglaskolvar på 250 ml och 500 ml
5.7. Glastrattar med diameter mellan 60 och 80 mm
5.8. Askfria snabbfilter med en diameter av 150 mm (S.S. 589
2, S.S. 595 1/2)1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 19
▼B
5.9. Pipetter av olika storlek
5.10. Termostatkontrollerat vattenbad vid 37 ºC5.11. pH-mätare5.12. Kjeldahl kok- och destillationsapparat med tillbehör5.13. Byrett med 25 ml graderingar5.14. Tvättflaska i plast för destillerat vatten5.15. Rostfria stålspalsar5.16. Termometrar5.17. Temperaturkontrollerad torkugn
6.Metod
6.1. Förberedelse av provet
Mal 10 till 20 g av provet i morteln eller homogeniseringsblandaren till
en homogen blandning.
6.2. Upplösning av mjölkpulvret och borttagning av den oupplösliga botten-
satsen.
6.2.1. Mät upp 1,000 ± 0,002 g homogen foderblandning (6.1) som hälls direkt i
ett 50 ml centrifugeringsrör. Tillsätt 30 ml vattenlöst trinatriumcitrat (4.1)
som tidigare uppvärmts till 45ºC. Blanda med hjälp av magnetblandare i
minst 5 minuter.
6.2.2. Centrifugera500 g (2 000 till 3 000 va rv per minut) i 10 minuter och
dekantera den klara vattniga supernatanten i en 150 till 200 ml glasbä-
gare. Se till att ingen lös bottensats följer med.
6.2.3. Gör ytterligare två extraktioner av bottensatsen, enligt samma förfarande,
varvid extrakterna läggs till den första.
6.2.4. Om en oljehinna bildas på ytan, kyl i kylskåp tills fettet stelnar och ta
bort den stelnade hinnan med spatel.
6.3. Koagulering av kaseinet med löpe-enzymer.
6.3.1. Under kontinuerlig omröming tillsätt droppvis 3,4 ml (a) av en mättad
kalciumkloridlösning (4.2) till det vattenhaltiga extraktet (ungefår
100 ml). Justera pH till 6,4-6,5 med hjälp av NaOH (4.3) eller HCl (4.4)
lösningar. Ställ i termostatkontrollerat vattenbad vid 37ºC i 15 till 20
minuter för att få saltbalans. Detta blir förnimbart genom att grumlighet
bildas.
6.3.2. Överför vätskan till ett (eller två) centrifugalrör och centrifugera vid
2 000 g i 10 minuter för att avlägsna fällningen. Överför supernatanten
utan sediment, till ett (eller två) centrifugalrör.
6.3.3. Höj supernatantens temperatur till 37ºC. Tillsätt droppvis 0,5 ml flytande
löpe (4.5) under omröring av extraktet. Koagulering uppstår efter en till
två minuter.
6.3.4. Flytta provet tillbaka till vattenbadet och lämna det i 15 minuter vid en
temperatur av 37ºC. Ta bort provet från badet och bryt koagulatet genom
omrörning. Centrifugera vid 2 000 g i 10 minuter. Filtrera superatanten
genom ett lämpligt pappersfilter(
1), Whatman nr 541 eller motsvarande,
behåll pappersfiltret. Skölj fällningen i centrifugalröret med 50 ml vatten
vid ungefär 35ºC genom omrörning.
Centrifugera igen vid 2 000 g i 10 minuter. Filtrera supernatanten genom
samma pappersfilter som använts förut.
6.4. Bestämning av kaseinkväve.
6.4.1. Efter sköljning överför kvantitativt fällningen till pappersfiltret, som
behölls efter 6.3.4, med hjälp av destillerat vatten. Flytta pappersfiltret
till Kjeldahl-flaskan. Bestäm kvävehalten med Kjeldahl-metoden enligt
beskrivningen i standard IDF 20A 1986. (a)1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 20
(1) Askfritt snabbpappersfilter skall användas.
▼B
7.Blindtest
7.1. Blindtest skall genomföras regelbundet genom att blöta ett askfritt filter
(5.8) med en blandning av 90 ml natriumcitratlösning (4.1), 1 ml mättad
kalciumkloridlösning (4.2), 0,5 ml flytande löpe (4.5) och sedan sköljs
med 3 x 15 ml destillerat vatten innan mineralisering sker genom Kjel-
dahl-metoden som beskrivs i standard IDF 20A 1986.
7.2. Volymen av syra som används för blindtestet skall dras ifrån volymen av
syra (4.4) som används för titrering av provet.
8.Kontrolltest
8.1 För att kontrollera förfarandet och reagenterna som beskrivs ovan görs en
analys av en standardfoderblandning med känt innehåll av skummjölks-
pulver fastställt genom interkalibrering. Genomsnittsresultatet av en
upprepad analys skall inte avvika mer än 1 % från resultatet av interka-
libreringen.
9.Beräkning av resultaten
9.1. Procentsatsen skummjölkspulver i foderblandningen beräknas med
följande formel:
% MMP ¼N/C26;38
27;5/C2100/C18/C19
/C02;81
0;908
där N är den procentuella andelen parakaseinkväve, 27,5 är faktorn för
konvertering av fastställt kasein till procentuell andel skummjölkspulver,
2,81 och 0,908 är korrektionsfaktorer som erhållits från regressionsana-
lysen.
10.Metodens noggrannhet
10.1.Repeterbarhet
I minst 95 % av de undersökta fallen har upprepad analys av samma prov
genom samma laborant i samma laboratorium visat resultat som skiljer
sig med högst 2,3 g skummjölkspulver per 100 g foderblandning.
10.2.Reproducerbarhet
I minst 95 % av de undersökta fallen har samma prov som analyserats av
två olika laboratorier visat resultat som skiljer sig med högst 6,5 g
skummjölkspulver per 100 g foderblandning.
11.Toleransgränsen:
CrD95-värdet (kritisk differens, 95 % konfidensintervall) beräknas med
följande formel (ISO 5725):
CrD95¼1ﬃﬃﬃ
2pﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃﬃ
R2/C0r2n/C01
n/C18/C19s
(R: reproducerbarhet, r: repeterbarhet)
Dubbel bestämning: CrD95= 4,5 g
Om skillnaden mellan resultatet av den kemiska analysen och det
uppgivnainnehållet skummjölkspulver inte överstiger 4,5 g (dubbel
bestämning) anses partiet foderblandning överensstämma med
bestämmelsen i dennaförordning.
12.Amärkningar
12.1. Tillsättning av höga procentsatser av vissa andra proteiner än mjölkpro-
teiner, särskilt sojamjölproteiner, kan i samband med bearbetning med
skummjölkspulver, leda till överdrivet höga värden på grund av samfäll-
ning med mjölkens parakasein.
12.2. Tillsättning av kärnmjölk kan leda till något låga värden på grund av att
endast den fettfria delen analyseras. Tillsättning av viss kärnmjölk från
syrad grädde kan leda till mycket låga värden på grund av ofullständig
upplösning i citratlösningen.
12.3. Tillsättning av 0,5 % eller mer lecitin kan också leda till för låga värden.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 21
▼B
12.4. Blandning med skummjölkspulver som är uppvärmd till höga tempera-
turer kan leda till för höga värden på grund av samfällning av vissa
vassleproteiner med mjölkens parakasein.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 22
▼B
BILAGA IV
FASTSTÄLLANDE AV FÖREKOMST AV LÖPEVASSLEPULVER I
SKUMMJÖLKSPULVER OCH BLANDNINGAR ENLIGT FÖRORD-
NING (EEG) nr 1725/79
1. Syfte: Påvisande av tillsatt löpevasslepulver i
a) skummjölkspulver som avses i artikel 1 i förordning (EEG) nr 986/
68, och
b) blandningar som definieras i artikel 1.3 i förordning (EEG) nr 1725/
79.
2.Hänvisning: Internationell standard ISO 707 .
Mjölk och mjölkprodukter - provtagningsmetoder i överensstämmelse
med riktlinjernai punkt 2 c i bila gaI till förordning (EEG) nr 625/78.
3.Definition
Halten löpevasslepulver fastställs med den nedan beskrivna metoden,
uttryckt i viktprocent.
4.Princip
Fastställande av kvantiteten glykomakropeptid A enligt bilaga V till
förordning (EEG) nr 625/78. Prov som ger positiva resultat analyseras
för glykomakropeptid A genom högtrycksvätskekromatografi med
omvänd fas (HPLC-metod). Bedömning av det erhållna resultatet med
hänvisning till standardprover som består av skummjölkspulver med
eller utan tillsats av en känd procentsats vasslepulver. Resultatet över
1 % (m/m) visar på förekomst av löpevasslepulver.
5.Reagenser
Alla reagenser skall vara av p.a. kvalitet. Det använda vattnet skall vara
destillerat vatten eller vatten med minst motsvarande renhetsgrad.
Acetonitril skall vara av spektroskopisk kvalitet eller HPLC-kvalitet.
De reagenser som är nödvändiga för metoden i förordning (EEG) nr
625/78 beskrivs i bilaga V till den förordningen.
Reagenser till HPLC med omvänd fas.
5.1.Triklorättiksyralösning
Lös 240 g triklorättiksyra(CCl3CCOOH) i vatten och späd till 1 000 ml.
5.2.Elueringslösning A och B
Elueringslösning A: Blanda 150 ml acetonitril (CH3CN), 20 ml isopro-
panol (CH3CHOHCH3) och 1,00 ml trifluorättiksyra(TFA, CF3COOH)
med vatten till 1 000 ml. Elueringslösning B: Blanda 550 ml acetonitril,
20 ml isopropanol och 1,00 ml TFA med vatten till 1 000 ml. Före
användning skall elueringslösningen filtreras genom filtermembran med
pordiameter 0,45 µm.
5.3.Regenerering av kolonnen
Skölj kolonnen med elueringslösning B (med användning av en
gradient) efter analyserna och därefter med acetonitril (med användning
av en gradient i 30 minuter). Förvara kolonnen i acetonitril.
5.4.Standardprov
5.4.1. Skummjölkspulver som uppfyller kraven i förordning (EEG) nr 625/78
(dvs. [0]).
5.4.2. Samma skummjölkspulver uppblandat med 5 % (m/m) vasslepulver
(löpetyp) med en standardsammansättning (dvs. [5]).
5.4.3. Samma skummjölkspulver uppblandat med 50 % (m/m)vasslepulver
(löpetyp) med en standardsammansättning (dvs. [50])(*).1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 23
(*) Vasslepulver (löpetyp) med standardsammansättning samt uppblandat skummjölks-
pulver kan fås från NIZO, Kernhemseweg 2, PO Box 20, N L 671C BA.
Pulver som ger resultat motsvarande NIZO-pulver får också användas.
▼B
6.Utrustning
Den utrustning som behövs för metoden i förordning (EEG) nr 625/78
beskrivs i bilaga V till den förordningen.
6.1. Analysvåg.6.2. Centrifug med kapacitet för en centrifugalkraft på 2 200 g, utrustad med
proppförseddacentrifugrör som rymmer ca50 ml.
6.3. Mekanisk skakapparat med kapacitet att skaka vid 50 ºC.6.4. Magnetomrörare.6.5. Glastrattar, diameter ca 7 cm.6.6. Filterpapper, medelfint, diameter ca 12,5 cm.6.7. Glasfilterutrustning, filtermembran med pordiameter 0,45 µm.
6.8. Graderade pipetter som medger tillförsel av 10 ml (ISO 648, klass A,
eller ISO/R 835), eller ett system som kan tillföra 10,0 ml på två
minuter.
6.9. Termostatstyrt vattenbad, inställt på 25 ± 0,5 ºC.6.10. Utrustning för högtrycksvätskekromatografi (HPLC) bestående av:6.10.1. Binärt gradientpumpsystem.6.10.2. Injektor, manuell eller automatisk, med kapaciteten 100 µl.
6.10.3. En Dupont Protein Plus-kolonn (25 × 0,46 cm invändig diameter) eller
en motsvarande grovporig kiselbaserad kolonn med omvänd fas.
6.10.4. Termostatstyrd kolonnugn, inställd på 35 ± 1 ºC.6.10.5. UV-detektor, variabel våglängd, som medger mätningar vid 210 nm med
känsligheten 0,02 Å (vid behov kan en högre våglängd upp till 220 nm
användas).
6.10.6. Integrator som medger integrering av enskilda toppar.
Anmärkning
Man kan använda kolonner vid rumstemperatur förutsatt att rumstempe-
raturen inte varierar mer än 1 ºC. I annat fall uppstår för stor variation i
retentionstiden för GMPÅ.
7.Provtagning
7.1. Internationell standard ISO 707 - Provtagningsmetoder för mjölk- och
mjölkprodukter enligt riktlinjernai punkt 2 c i bila gaI till förordning
(EEG) nr 625/78.
7.2. Proven skall förvaras under förhållanden som förhindrar nedbrytning
eller förändring i sammansättningen.
8.Förfarande
8.1.Beredningav proverna
Överför mjölkpulvret till ett kärl som rymmer ungefär dubbelt så stor
volym som pulvrets och som är försett med lufttätt lock. Förslut behål-
laren omedelbart. Blanda mjölkpulvret väl genom att upprepade gånger
vändabehålla ren.
8.2.Provmängd
Väg upp 2,000 ± 0,001 g av testmaterialet i ett centrifugrör (6.2) eller
till en lämpligt tillförsluten kolv (50 ml).
8.3.Borttagande av fett och proteiner
8.3.1. Tillsätt 20,0 g varmt vatten (50 ºC) till det uppvägda provet. Lös pulvret
genom att skaka det i mekanisk skakapparat (6.3) i 5 minuter eller i 30
minuter om det gäller sur kärnmjölk. Ställ röret i vattenbad (6.9) och
tempereravid 25 ºC.
8.3.2. Tillsätt under två minuter 10,0 ml av den till 25 ºC tempererade
triklorättiksyralösningen (5.1) under kraftig omröring med magnetomrö-
raren (6.4). Placera röret i vattenbad (6.9) och lämna det i 60 minuter.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 24
▼B
8.3.3. Centrifugera(6.2) i 10 minuter vid 2 200 g eller filtreragenom pa ppers-
filter (6.6) och kasta de första 5 ml av filtratet.
8.4.Kromatografisk analys
8.4.1. Utför HPLC-analysen som beskrivs i förordning (EEG) nr 625/78, bilaga
V. Vid negativt resultat innehåller provet inget löpevasslepulver i påvis-
bara mängder. Vid positivt resultat skall den HPLC-metod med omvänd
fas som beskrivs nedan tillämpas. Förekomsten av pulver från sur
kärnmjölk kan ge felaktigt positiva resultat. Genom att använda HPLC-
metoden med omvänd fas utesluts denna risk.
8.4.2. Innan HPLC-analysen med omvänd fas utförs bör gradientförhållandena
optimeras. En retentionstid på 26 ± 2 minuter för GMPÅ är optimal för
gradientsystem med en dödvolym på ca 6 ml (volym från den punkt där
lösningarna blandas till och med den punkt där insprutningsslingan
slutar). I gradientsystem med lägre dödvolym (t.ex. 2 ml) bör en optimal
retentionstid på 22 minuter användas.
Bered lösningar av standardproven (5.4) med och utan 50 % löpevassle.Injicera100 µl av supernatanten eller filtratet (8.3.3) i en HPLC-apparat
som arbetat under de kontrollgradientvillkor som anges i tabell 1.
Tabell 1. Kontrollgradientvillkor för optimal kromatografi.
Tid
(minuter)Flöde
(ml/minut)% A % B Gradient
Init 1,0 90 10 *
27 1,0 60 40 lin
32 1,0 10 90 lin
37 1,0 10 90 lin42 1,0 90 10 lin
En jämförelse mellan båda kromatogrammen bör visa GMPA-toppens
läge.
Vid användning av nedanstående formel kan den ursprungliga
sammansättningen av den lösning som kommer att användas för den
normala gradienten (se 8.4.3) beräknas:
% B = 10 − 2,5 + (13,5 + (RTgmpA − 26)/6)30/27% B = 7,5 + (13,5 + (RTgmpA − 26)/6)·1,11där:RTgmpA är retentionstiden för GMPÅ vid användning av kontrollgra-
dienten,
10 är den ursprungliga % B av kontrollgradienten,
2,5 är % B vid medelpunkten minus % B vid början vid använd-
ning av normalgradienten,
13,5 är medelpunkttiden för kontrollgradienten,26 är den nödvändigaretentionstiden för GMPÅ,6 är förhållandet mellan kontroll- och normalgradientens
lutning,
30 är % B vid början minus % B efter 27 minuter vid använd-
ning av kontrollgradienten,
27 är kontrollgradientens löptid.
8.4.3. Bered lösningar av testproven.
Injicera100 µl noggrant uppmätt supernatant eller filtrat (8.3.3) i HPLC-
apparaten med en flödeshastighet av 1,0 ml elueringslösning (5.2) per
minut.
Elueringslösningens sammansättning i början av analysen fås fram från
8.4.2. Normalt är den nära A:B = 76:24 (5.2). Omedelbart efter insprut-
ningen påbörjas en linjär gradient så att B höjs med 5 % efter 27
minuter. Därefter påbörjas en linjär gradient som höjer eluentsam-
mansättningens andel B till 90 % inom 5 minuter. Sammansättningen
bibehålls i 5 minuter varefter den inom 5 minuter ändras tillbaka till
den ursprungliga sammansättningen via en linjär gradient. Beroende på1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 25
▼B
pumpsystemets inre volym kan nästa insprutning ske 15 minuter efter
det att de ursprungliga förhållandena har uppnåtts.
Anmärkningar1. Retentionstiden för glykomakropeptid bör vara 26 ± 2 minuter. Detta
kan uppnås genom att variera initial- och slutförhållandena för den
första gradienten. Skillnaden i % B för initial- och slutförhållandena
för den första gradienten måste dock fortfarande vara 5 % B.
2. Elueringslösningarna bör avgasas tillräckligt och bör också förbli
avgasade. Detta är viktigt för att gradientpumpsystemet skall kunna
arbeta på ett korrekt sätt. Standardavvikelsen för retentionstiden för
GMP-toppen bör vara mindre än 0,1 minuter (n=10).
3. Efter vart femte prov bör referensprovet (5) injiceras och användas
för att beräkna en ny kalibreringsfaktor R (9.1.1).
8.4.4. Resultaten av den kromatografiska analysen av provet (E) erhålls i form
av kromatogram där GMP-toppen identifieras genom sin retentionstid på
26 minuter.
Integratorn (6.10.6) beräknar automatiskt GMP-toppens höjd H. Baslin-
jens läge bör kontrolleras i varje kromatogram. Analysen eller
integrationen bör upprepas om baslinjens läge inte var korrekt.
Det är av största vikt att varje kromatograms utseende undersöks före
kvantitativ bestämning för att upptäcka eventuella avvikelser som beror
antingen på felfunktion hos apparaten eller kolonnerna, eller på
ursprunget och beskaffenheten hos det analyserade provet. Upprepa
analysen i händelse av tveksamhet.
8.5.Kalibrering
8.5.1. Tillämpa exakt det förfarande som beskrivs i punkt 8.2-8.4.4 på stan-
dardproven (5.4.1-5.4.2). Använd nyberedda lösningar, eftersom GMP
bryts ner i 8 procentig triklorättiksyralösning vid rumstemperatur. Vid
4 ºC förblir lösningen stabil i 24 timmar. Vid långa serier av analyser
är det önskvärt att en nedkyld provbricka används i autoinjektorn.
Anmärkning
8.4.2 kan utelämnas om % B vid initialförhållandena är känd från tidi-
gare analyser.
Kromatogrammet till referensprovet (5) bör motsvara tabell 1. I denna
figur föregås GMP
a-toppen av två mindre toppar. Det är viktigt att
uppnå en liknande separation.
8.5.2. Injicera100 µl av standardprovet utan löpevassle (0) (5.4.1) före den
kromatografiska analysen av proven.
Kromatogrammet bör inte uppvisa någon topp vid GMPa-toppens reten-
tionstid.
8.5.3. Fastställ kalibreringsfaktorerna R genom att injicera filtrat (8.5.1) i
samma mängd som för proven.
9.Resultatangivelse
9.1.Beräkningsmetod och formler
9.1.1. Beräkning av kalibreringsfaktorn R:
GMP-topp = W/Hdär
R = GMP-toppens kalibreringsfaktor,
H = GMP-toppens höjd,
W = vasslemängden i standardprovet (5).
9.2.Beräkningav procentsatsen löpevasslepulver i provet
W(E) = R × H(E)därW(E) = procentsatsen m/m löpevassle i provet (E),
R = GMP-toppens kalibreringsfaktor (9.1.1),
H(E) = höjden på provets (E) GMP-topp.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 26
▼B
Om W(E) är större än 1 % och skillnaden mellan retentionstiden och
standardprovets (5) retentionstid är mindre än 0,2 minuter, innehåller
provet löpevasslepulver.
9.3.Metodens noggranhet
9.3.1. Repeterbarhet
Skillnaden mellan resultaten av två analyser som samtidigt eller med
kort tidsintervall utförts av samma person med användning av samma
utrustning på identiskt likaprover får inte överstiga0,2 % m/m.
9.3.2. Reproducerbarhet
Ännu inte fastlagd.
9.3.3. Linjäritet
För mellan 0 och 16 % löpevasslehalt bör ett linjärt förhållande uppnås
med en korrelationskoefficient som är > 0,99.
9.4.Tolkning
9.4.1. Vassle anses förekomma om resultatet enligt 9.2 är större än 1 % m/m
och retentionstiden för GMP-toppen avviker mindre än 0,2 minuter från
standardprovets (5) retentionstid. Gränsen på 1 % är fastlagd i enlighet
med bestämmelsernai bila gaV till förordning (EEG) nr 625/78, punk-
terna9.2 och 9.4.1.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 27
▼B
1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 28
▼B
BILAGA V
KVALITATIV BESTÄMNING AV STÄRKELSE I SKUMMJÖLKS-
PULVER, DENATURERAT MJÖLKPULVER OCH
FODERBLANDNINGAR
1.Syfte
Denna metod används till påvisning av stärkelse, som används som
spårämne i denaturerat mjölkpulver.
Metodens påvisningsgränser är cirka0,05 g stärkelse per 100 g a v provet.
2.Princip
Reaktionen är baserad på den reaktion som används vid jodometri:
— Kolloidernas bindning av fritt jod i vattenlösning.
— Stärkelsemicellernas absorption och färgbildning.
3.Reagenser
3.1.Jodlösning
Jod................................ 1g
Kaliumjodid ........................ 2g
Destillerat vatten................... 100 ml.
4.Utrustning
4.1. Analysvåg4.2. Vattenbad
4.3. Provrör, 25 mm × 200 mm
5.Förfarande
Väg upp 1 g av provet och överför till provröret (4.3).
Tillsätt 20 ml destillerat vatten och skaka provröret så att provet löses.
Placera i kokande vattenbad (4.2) och låt stå i 5 minuter.Tag ut provröret från badet och låt det svalna till rumstemperatur.
Tillsätt 0,5 ml av jodlösningen (3.1), skaka och notera vilken färg provet
antar.
6.Resultatangivelse
Om provet färgas blått innehåller det naturlig stärkelse.
Om provet innehåller modifierad stärkelse får det inte färgas blått.
7.Anmärkningar
Färgen, färgintensiteten och stärkelsens mikroskopiska utseende varierar
beroende på den naturliga stärkelsens ursprung (t. ex. majs eller potatis)
och den typ av modifierad stärkelse som finns i provet.
Om provet innehåller modifierad stärkelse färgas det violett, rött eller
brunt, beroende på i vilken grad den naturliga stärkelsens kristalliniska
struktur är modifierad.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 29
▼B
BILAGA VI
BESTÄMNING AV VATTENHALT I SYRAT KÄRNMJÖLKSPULVER
1.Syfte
Att fastställa vattenhalten i syrat kärnmjölkspulver avsett att användas i
djurfoder.
2.Princip
Provet torkas i vakuum. Massaförlusten bestäms genom vägning.
3.Utrustning
3.1. Analysvåg.
3.2. Torra behållare av metall som inte fräts eller av glas och med lock som
medger lufttät förslutning. Arbetsytan skall göra det möjligt att sprida ut
provet med cirka0,3 g/cm2.
3.3. Reglerbar elektrisk vakuumugn med oljepump och antingen en mekanism
för tillförsel av varm, torkad luft eller ett torkmedel (t.ex. kalciumoxid).
3.4. Exsickator med ett effektivt torkmedel.
3.5. Ventilerad torkugn med termostatreglering på 102 ± 2 ºC.
4.Utförande
Värm en behållare (3.2) med lock i ugnen (3.5) i minst 1 timme. Placera
locket på behållaren, byt omedelbart till exsickatorn (3.4), låt svalna tillrumstemperatur och väg med en noggrannhet av 0,5 mg.
Väg en behållare (3.2) med lock med en noggrannhet av 0,5 mg. Väg upp
cirka 5 g av provet med en noggrannhet av 1 mg i den vägda behållaren
och fördela det jämnt. Placera behållaren utan lock i vakuumugnen (3.3)
som förvärmts till 83 ºC. Sätt in behållaren i ugnen så snabbt som möjligt
så att ugnstemperaturen inte sjunker alltför mycket.
Ställ in trycket på 100 torr (13,3 kPa) och låt torka vid detta tryck under 4
timmar, antingen med en torr varmluftsström eller med hjälp av torkmedel
(cirka 300 g till 20 prov). Om det senare alternativet väljs skall vakuu-
mpumpen frånkopplas när det föreskrivna trycket har uppnåtts. Räkna
torkningstiden från det att ugnstemperaturen åter har uppnått 83 ºC.
Återställ försiktigt det atmosfäriska trycket i ugnen. Öppna ugnen, sätt
omedelbart lock på behållaren, ta ut den ur ugnen, låt svalna 30-45 minuter
i exsickatorn (3.4) och väg med en noggrannhet av 1 mg. Låt torka ytterli-
gare 30 minuter i vakuumugnen (3.3) vid 83 ºC och väg på nytt. Skillnaden
i vattenhalt mellan de båda vägningarna får inte överstiga 0,1 %.
5.Resultatberäkning
E/C0mðÞ /C1 100
E
där
E = provets ursprungliga massa i gram.
m = det torkade provets massa i gram.
6.Precision
6.1.Repeterbarhet
Skillnaden mellan resultaten av två analyser som inom kortast möjliga tids-
intervall utförts av samma kemist med användning av samma utrustning på
identiskt lika prover får inte överstiga 0,4 g vatten/100 g syrat
kärnmjölkspulver.
6.2.Reproducerbarhet
Skillnaden mellan resultaten av två analyser som utförts av kemister i olika
laboratorier med användning av olika utrustning på identiskt lika prover får
inte överstiga 0,6 g vatten/100 g syrat kärnmjölkspulver.1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 30
▼B
6.3.Källa till precisionsdata
Precisionsdata bestämdes genom ett experiment som utfördes 1995 i åtta
olika laboratorier med tolv prover (sex dubbla blindtester).1999R2799 — SV — 01.01.2000 — 000.001 — 31