1997R0577 — SV — 10.07.1997 — 001.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 577/97
av den 1 april 1997
om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 2991/94 om regler för bredbara
fetter och rådets förordning (EEG) nr 1898/87 om skydd av beteckningar som används vid
saluhållande av mjölk och mjölkprodukter
(EGT L 87, 2.4.1997, s. 3)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1 Kommissionens förordning (EG) nr 1278/97 av den 2 juli 1997 L 175 6 3.7.1997
1997R0577 — SV — 10.07.1997 — 001.001 — 2
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 577/97
av den 1 april 1997
om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr
2991/94 om regler för bredbara fetter och rådets förordning (EEG)nr1898/87omskyddavbeteckningarsomanvändsvidsaluhållande
av mjölk och mjölkprodukter
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemen-
skapen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2991/94 av den 5
december 1994 om regler för bredbara fetter (1), särskiltart ikel 8 i
denna,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1898/87 av den 2 juli
1987 om skydd av beteckningar som används vid saluhållande av mjölkoch mjölkprodukter (
2), senast ändrad genom Anslutningsakten för
Österrike, Finland och Sverige, särskilt artikel 4.2 i denna, och
med beaktande av följande:I artikel 2.2 i förordning (EG) nr 2991/94 fastställs att varubeteckning-
arna för de produkter som anges i artikel 1 i den förordningen skall varade som anges i bilagan till denna. Det finns dock vissa undantag fråndenna bestämmelse. Bestämmelsen gäller inte för beteckningar påprodukter vars exakta beskaffenhet klart framgår av den traditionellaanvändningen eller när beteckningen uppenbart används för att beskrivaen karakteristisk egenskap hos produkten. Vissa tillämpningsföreskrifterbör införas för denna bestämmelse.
Detta måste ske med hänsyn till artikel 1.3 i förordning (EG) nr 2991/94
i vilken föreskrivs att den förordningen skall tillämpas utan att detinverkar på förordning (EEG) nr 1989/87. Dessa två förordningar har ihuvudsak samma syfte, det vill säga att skingra all förvirring somkunnat uppstå hos konsumenten beträffande de berörda produkternasegentliga egenskaper. För att säkerställa enhetlighet i gemenskapslag-stiftningen är det därför lämpligt att i en enda text för förordning (EG)nr 2991/94 och förordning (EEG) nr 1898/87 föreskriva tillämpningsfö-reskrifter när det gäller användandet av beteckningen smör.
För att exakt fastställa omfattningen av de undantag som anges i förord-
ning (EG) nr 2991/94 bör det upprättas en uttömmande förteckning överde berörda beteckningarna åtföjd av en beskrivning av de produkter somavses.
Det första kriteriet för det undantag som föreskrivs i artikel 2.2 tredje
stycket första strecksatsen i förordning (EG) nr 2991/94 avser enbetecknings traditionella karaktär. Den traditionella karaktären kananses som bevisad om beteckningen använts under en period som minstmotsvarar vad som generellt sett brukar anses vara tidsperioden för enmänsklig generation, före ikraftträdandet av denna förordning. För attinte förvränga begreppet traditionell bör undantagen begränsas till attomfatta de produkter för vilka beteckningen faktiskt har använts.
Det andra kriteriet för ovannämda undantag avser användningen av de
beteckningar som anges i bilagan till förordning (EG) nr 2991/94 för attbeskriva en karakteristisk egenskap hos den saluförda produkten. I dettafall gäller undantaget produkter som i sig inte hör till de produkter somanges i denna bilaga.
Det är lämpligt att begränsa nämnda undantag till de produkter som
saluförs för närvarande. Medlemsstaterna har till kommissionen över-
(1) EGT nr L 316, 9.12.1994, s. 2.
(2) EGT nr L 182, 3.7.1987, s. 36.
1997R0577 — SV — 10.07.1997 — 001.001 — 3
▼B
lämnat en förteckning över de produkter som de anser uppfylla kriteri-
erna för detta undantag inom deras territorium.
I kommissionens beslut88/566/EEG av den 28 okt ober 1988 om
upprättande av en förteckning över produkter som avses i artikel 3.1andra stycket i rådets förordning (EEG) nr 1898/87 (
1) föreskrivs redan
undantag avseende beteckningen ”smör” vilka bör tas i beaktande.
I gemenskapens förteckning enligt förordning (EG) nr 2991/94 bör
beteckningarna för de berörda produkterna anges endast på det gemens-kapsspråk på vilketde kan användas.
De varor som innehåller produkter som fastställs i bilagan till förord-
ning (EG) nr 2991/94 eller koncentrerade produkter som fastställs iartikel 2.2 tredje stycket andra strecksatsen i nämnda förordning får i sinmärkning hänvisa till motsvarande beteckningar som anges i nämndabilaga, om de uppfyller bestämmelserna i rådets direktiv 79/112/EEG avden 18 december 1978 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstift-ning om märkning, presentation och reklam i fråga om livsmedel (
2),
senast ändrat genom Europaparlamentets och rådets direktiv 97/4/EG (3)
och de bör följaktligen inte tas med i förteckningen över ovannämndaundantag.
Med hänsyn till nuvarande tekniska förhållanden skulle ett krav på
exakt uppgift om fetthalten medföra avsevärda praktiska svårigheter.Det är därför lämpligt att fastställa vissa särskilda bestämmelser i dettahänseende.
Det är sammansatta produkter i vilka smör utgör en väsentlig del som
avses i förordning (EG) nr 2991/94 och förordning (EEG) nr 1898/87och därmed är detnödvändigtat tde behandlas på et tenhet ligtsät tochmed hänsyn till artikel 2.3 i förordning (EEG) nr 1898/87. Det är därförlämpligt att fastställa tillämpningsområdet för nämnda artikel 2.3 vadbeträffar de sammansatta produkter i vilka smör utgör en väsentligbeståndsdel, genom att det föreskrivs ett objektivt kriterium för fast-ställande av om smör verkligen utgör en väsentlig beståndsdel i densammansatta produkten och om beteckningen smör därmed är berät-tigad. En minimihalt av mjölkfett på 75 % av slutprodukten verkar varadet lämpligaste kriteriet i detta hänseende.
Detär dock lämpligtat tinföra best ämmelser om et tsärskiltförfarande
som gör det möjligt för medlemsstaterna och kommissionen att påintressenternas begäran göra en utvärdering av om det av avgörandebetydelse av tekniska och/eller organoleptiska skäl att minimihalten avmjölkfett i slutprodukten är lägre än 75 % för en produkt i vilken smörutgör en väsentlig beståndsdel och, i förekommande fall, att tillåta attbeteckningen smör används för denna produkt.
Genomförandet av tillämpningsföreskrifterna för artikel 2.3 i förordning
(EEG) nr 1898/87 när det gäller sammansatta produkter i vilka smörutgör en väsentlig beståndsdel kräver vissa övergångsbestämmsler föratt ge aktörerna en viss tid att anpassa sig till dessa bestämmelser.
I enlighet med artikel 2.2 andra stycket i förordning (EG) nr 2991/94 får
de beteckningar som anges i bilagan till den förordningen endastomfatta produkter som svarar mot kriterierna som föreskrivs i denbilagan. Därför får de märken som använder dessa beteckningar fortsätt-ningsvis göra detta enbart för de produkter som motsvarar dessa krite-rier.
Marknadssituationen kommer att utvisa om det blir nödvändigt att vidta
ytterligare åtgärder rörande sammansatta produkter vars huvudbe-ståndsdel är margarin eller sammansatta fetter.
De berörda förvaltningskommittéerna har inte avgivit något yttrande
inom den tid som deras ordförande har bestämt.
(1) EGT nr L 310, 16.11.1988, s. 32.
(2) EGT nr L 33, 8.2.1979, s. 1.
(3) EGT nr L 43, 14.2.1997, s. 21.
1997R0577 — SV — 10.07.1997 — 001.001 — 4
▼B
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
1. En förteckning över produkter som avses i artikel 2.2 tredje
stycket första strecksatsen i förordning (EG) nr 2991/94 anges i bilagantill denna förordning.
2. De beteckningar som anges i bilagan till beslut 88/566/EEG och
som innehåller ordet”smör” på någotav gemenskapsspråken skall int epåverkas av denna förordning.
Artikel 2
1. Uppgift om total fetthalt enligt artikel 3. 1 b i förordning (EG) nr
2991/94 skall anges på följande sätt:
a) Den genomsnittliga fetthalten skall deklareras utan decimalangivelse.
b) Fetthalten i ett enskilt prov får inte avvika mer än ±1 % från den
angivna procenthalten.
c) För varje enskiltprov skall de gränser som anges i bilagan t ill
förordning (EG) nr 2991/94 respekteras.
2. Genom undantag från punkt 1 a och b skall dock för ►
M1de
produkter som anges i delarna A1, B1 och C1 i bilagan ◄till förord-
ning (EG) nr 2991/94 den angivna fetthalten motsvara produktens mini-mifetthalt.
3. Kontroll av att punkt 1 efterlevs skall utföras enligt den metod
som skall fastställas före den 1 juli 1997.
Artikel 3
För en sammansatt produkt varav en väsentlig beståndsdel enligt artikel
2.3 i förordning (EEG) nr 1898/87 är smör får beteckningen smöranvändas bara om den slutliga produkten innehåller minst 75 % mjölk-fett och om den har tillverkats av enbart smör enligt del A1 i bilagan tillförordning (EG) nr 2991/94 och den eller de tillsatta ingredienser somnämns i beteckningen.
Artikel 4
1. För att få tillstånd att använda beteckningen smör för en samman-
satt produkt i vilken smör utgör en väsentlig beståndsdel, men vars haltav mjölkfett av tekniska eller organoleptiska skäl underskrider denminimigräns som föreskrivs i artikel 3, kan varje enskild tillverkarelämna in en motiverad ansökan till de behöriga myndigheterna i denmedlemsstat där han har sitt säte.
Medlemsstaten skall utvärdera ansökan och skall, om den anser att
villkoren i första stycket är uppfyllda, vidarebefordra ansökan tillkommissionen tillsammans med de dokument som ligger till grund förbeslutet.
2. Med undantag från det förfarande som avses i punkt 1 får en
medlemsstat inom sex månader från det datum då denna förordningträder i kraft på eget initiativ tillställa kommissionen en motiveradansökan åtföljd av de dokument som ligger till grund för att bedöm-ningen att villkoren i punkt 1 första stycket är uppfyllda, för att fåtillstånd i enlighet med det stycket. Ansökan får endast lämnas in förprodukter som saluförs på marknaden i den berörda medlemsstaten närdenna förordning träder i kraft.
3. Kommissionen skall ut an dröjsmål och enligtdetförfarande som
föreskrivs i artikel 30 i rådets förordning (EEG) nr 804/68 (
1) göra en
utvärdering och besluta om huruvida ansökningarna som avses i punk-terna 1 och 2 kan bifallas. Kommissionen får vidta de åtgärder somkrävs för att skaffa upplysningar om de tekniska aspekterna av ansökan.
(1) EGT nr L 148, 28.6.1968, s. 13.
1997R0577 — SV — 10.07.1997 — 001.001 — 5
▼B
Kommissionens beslut om tillstånd skall offentliggöras i Europeiska
gemenskapernas officiella tidning .
4. Det tillstånd som föreskrivs i punkt 3 gäller för samma produkter
som framställs av andra tillverkare.
Artikel 5
De sammansatta produkter för vilka beteckningen smör används med
stöd av artikel 2.3 i förordning (EEG) nr 1898/87 och som saluförs vidden tidpunkt då denna förordning träder i kraft, men som inte överens-stämmer med bestämmelserna i artikel 3 och artikel 4 i denna förord-ning, får fortsätta att saluföras under beteckningen smör under en periodav två år från det datum då denna förordning träder i kraft.
▼
M1
Artikel 5a
Om ett varumärke som registrerats i Österrike, Finland eller Sverige
före den 1 januari 1995, i vilketingår den bet eckning ”smör” som avsesi del A1 i bilagan till förordning (EG) nr 2991/94, användes före dettadatum för produkter som inte uppfyller kraven enligt del A1 i bilagan,får detta varumärke även fortsättningsvis användas för sådana produkterunder en övergångsperiod av 10 år från och med ovannämnda datum.
▼
B
Artikel 6
Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har
offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Artikel 2 skall dock tillämpas från och med samma tidpunkt som den
metod som anges i punkt 3 i den artikeln.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.
1997R0577 — SV — 10.07.1997 — 001.001 — 6
▼B
BILAGA
I.(spanska) ”Mantequilla de Soria” eller ”Mantequilla de Soria dulce” eller ”Mante-
quilla de Soria azucarada”: för en sötad aromatiserad mjölkprodukt sominnehåller minst 39 % mjölkfett.
II.(danska)
III.(tyska) — ”Butterkäse”: för en mjuk ost med fet konsistens gjord på komjölk
samt har en mjölkfetthalt på minst 45 % i torrsubstansen.
— ”Kräuterbutter”: för en beredning baserad på smör som innehåller
örter och med minst 62 % mjölkfett.
— ”Milchmargarine”: för et tmargarin som innehåller minst5 vikt pro-
centhelmjölk, skummjölk eller lämpliga mjölkprodukt er.
IV.(grekiska)
V.(engelska) — ”Brandy butter” — ”Sherry butter” — ”Rum butter”: för en sötad
alkoholhaltig produkt som innehåller minst 34 % mjölkfett.
— ”Buttercream”: för en sötad produkt som innehåller minst 22,5 %
mjölkfett.
VI.(franska) ”Beurre d’anchois, de crevettes, de langouste, de homard, de crabe, de
langoustine, de saumon, de saumon fumé, de coquille Saint-Jacques, desardine”: för en produktsom innehåller produkt er från havetoch minst10 % mjölkfett.
VII.(italienska)
VIII.(nederländska)
IX.(portugisiska)
X.(finska) ”Munavoi”: för en produktsom innehåller ägg och som innehåller minst
35 % mjölkfett.
XI.(svenska) — ”Flytande margarin”: för en produkt med flytande konsistens och
som innehåller minst80 % veget abilisktfet tliksom margarin, men varssammansättning är sådan att produkten inte är bredbar.
— ”Messmör”: för en ibland sötad produkt baserad på vassla och som
innehåller minst 2 % mjölkfett.
— ”Vitlökssmör, persiljesmör, pepparrotssmör”: för en produkt som
innehåller smaksättare och minst 66 % mjölkfett.