1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS TREDJE DIREKTIV
av den 27 april 1972
om gemenskapsmetoder för analys vid den officiella foderkontrollen
(72/199/EEG)
(EGT L 123, 29.5.1972, s. 6)
Ändrat genom:
Officiellatidningen
nr sidada tum
►M1Kommissionens direktiv 81/680/EEG av den 30 juli 1981 L 246 32 29.8.1981
►M2Kommissionens direktiv 84/4/EEG av den 20 december 1983 L 15 28 18.1.1984
►M3Kommissionens direktiv 93/28/EEG av den 4 juni 1993 L 179 8 22.7.1993
►M4Kommissionens direktiv 98/54/EG av den 16 juli 1998 L 208 49 24.7.1998
►M5Kommissionens direktiv 1999/79/EG av den 27 juli 1999 L 209 23 7.8.1999
▼B
KOMMISSIONENS TREDJE DIREKTIV
av den 27 april 1972
om gemenskapsmetoder för analys vid den officiella foderkon-
trollen
(72/199/EEG)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DETTA DIREKTIV
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekono-
miskagemenska pen,
med beaktande av rådets direktiv av den 20 juli 1970 (1) om införande
av gemenskapsmetoder för provtagning och analys vid den officiellafoderkontrollen, särskilt artikel 2 i detta, och
med beaktande av följande:I det nämnda direktivet krävs att den officiella foderkontrollen skall
utföras med gemenskapsmetoder för provtagning och analys i syfte att
kontrollera att produkterna uppfyller de krav som framgår av
bestämmelser i lagar och andra författningar som gäller foders kvalitetoch sammansättning.
I kommissionens direktiv 71/250/EEG (
2) av den 15 juni 1971 och 71/
393/EEG (3) av den 18 november 1971 har redan ett antal gemenskaps-
metoder för analys fastställts. Mot bakgrund av den utveckling som
därefter skett bör en tredje metodsamling antas.
De åtgärder som beslutas om i detta direktiv är förenliga med Ständiga
foderkommitténs yttrande.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Medlemsstaterna skall kräva att analyser vid den officiella foderkon-
trollen skall utföras med de metoder som beskrivs i bilaga 1 till dettadirektiv då det gäller halter av stärkelse, råprotein, råprotein som ärlösligt i pepsin och saltsyra, fri och total gossypol samt pepsinaktivitet.
Artikel 2
Medlemsstaterna skall kräva att analyser vid den officiella foderkon-
trollen skall utföras med de metoder som beskrivs i bilaga 2 till dettadirektiv då det gäller ►
M4 ◄bestämning av halter av
►M4 ◄tylosin och virginiamycin i foder.
Artikel 3
Medlemsstaterna skall senast den 1 juli 1973 sätta i kraft de lagar och
andra författningar som är nödvändiga för att följa detta direktiv. De
skall genast underrätta kommissionen om detta.
Artikel 4
Detta direktiv riktar sig till medlemsstaterna.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 2
(1) EGT nr L 170, 3.8.1970, s. 2.
(2) EGT nr L 155, 12.7.1971, s. 13.
(3) EGT nr L 279, 20.12.1971, s. 7.▼M1
▼B
▼M1
▼B
▼B
BILAGA 1
1.BESTÄMNING AV STÄRKELSE
POLARIMETRISK METOD
1.Syfte och räckvidd
Med denna metod kan halten av stärkelse samt av nedbrytningsprodukter av
stärkelse med hög molekylvikt bestämmas i foder vid kontroll av
överensstämmelse med kommissionens direktiv 86/174/EG och rådets
direktiv 96/25/EG.
2.Princip
Metoden omfattar två bestämningar. I den första behandlas det varma provet
med utspädd saltsyra. Efter klarning och filtrering mäts lösningens optiska
rotation polarimetriskt.
I den andra extraheras provet med 40-procentig etanol. Efter det att filtratet
surgjorts med saltsyra, klarats och filtrerats mäts den optiska rotationen på
samma sätt som vid den första bestämningen.
Genom att multiplicera skillnaden mellan de båda mätningarna med en känd
faktor erhålls provets stärkelsehalt.
3.Reagens
3.1 25-procentig (vikt/vikt) saltsyra, d: 1,126.
3.2 1,128-procentig (vikt/volym) saltsyra.
Koncentrationen måste kontrolleras genom titrering med natriumhydro-
xidlösning 0,1 M och 0,1-procentigt metylrött (vikt/volym) i 94-
procentig etanol (volym/volym).10 ml = 30,94 ml NaOH 0,1 M.
3.3 Carrez-lösning I: lös upp 21,9 g zinkacetat Zn CH 3COO ðÞ2:2H2O och 3 g
isättika i vatten. Fyll på vatten till 100 ml.
3.4 Carrez-lösning II: lös upp 10,6 g kaliumferrocyanid
K4ðFe CNðÞ6/C2/C3
:3H2O i vatten. Fyll på vatten till 100 ml.
3.5 40-procentig etanol (volym/volym), d: 0,948 vid 20ºC.
4.Utrustning
4.1 250 ml Erlenmayerkolv med standardkoppling av matterat glas och
återloppskylare.
4.2 Polarimeter eller sackarimeter.
5.Utförande
5.1Beredning av provet
Krossa provet tills det är tillräckligt finfördelat för att helt kunna passera
genom ett såll med 0,5 mm rundama skor.
5.2Bestämning av den totala optiska rotationen (P eller S) (se anmärkning
7.1)
Väg upp 2,5 g av det krossade provet med 1 mg noggrannhet och placera
det i en 100 ml mätkolv. Tillsätt 25 ml saltsyra (3.2), skaka om så att
provet fördelas jämnt och tillsätt ytterligare 25 ml saltsyra (3.2). Sänk
ned kolven i kokande vattenbad under kraftig och jämn omskakning
under de tre första minuterna för att förhindra agglomeratbildning.
Vattenbadet måste innehålla så mycket vatten att det förblir vid
kokpunkten då kolven sänks ned i det. Kolven får inte tas upp ur vatten-
badet vid omskakningen. Ta upp kolven ur vattenbadet efter exakt 15
minuter, tillsätt 30 ml kallt vatten och kyl omedelbart till 20ºC.
Tillsätt 5 ml Carrez-lösning I (3.3) och skaka om under en minut. Tillsätt
därefter 5 ml Carrez-lösning II (3.4) och skaka på nytt om under en
minut. Fyll på vatten till full volym, homogenisera och filtrera. Om filt-
ratet inte är fullständigt klart (vilket är sällsynt), upprepas bestämningen
med en större kvantitet Carrez-lösning I och II, till exempel 10 ml.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 3
▼M5
▼M5
Mät lösningens optiska rotation i ett 200 mm rör med polarimetern eller
sackarimetern.
5.3Bestämning av den optiska rotationen (P' eller S') hos ämnen som är
lösliga i 40-procentig etanol
Väg upp 5 g av provet med 1 mg noggrannhet, placera det i en 100 ml
mätkolv och tillsätt cirka 80 ml etanol (3.5) (se anmärkning 7.2). Låt
kolven stå en timme i rumstemperatur och skaka under denna tid om
kraftigt vid sex tillfällen så att provet blandas väl med etanolen. Fyll på
etanol (3.5) till full volym, homogenisera och filtrera. Flytta med pipett
50 ml av filtratet (= 2,5 g av provet) till en 250 ml Erlenmayerkolv,
tillsätt 2,1 ml saltsyra (3.1) och skaka om kraftigt. Anslut en återlopps-
kylare till Erlenmayerkolven som därefter sänks ned i kokande
vattenbad. Ta efter exakt 15 minuter upp Erlenmayerkolven ur vatten-
badet, flytta innehållet till en 100 ml mätkolv (skölj med litet kallt
vatten) och kyl ned till 20 ºC. Klargör med Carrez-lösning I (3.3) och
II (3.4), fyll på vatten till full volym, homogenisera, filtrera och mät
den optiska rotationen på det sätt som anges i 5.2 andra och tredje
styckena.
6.Resultatberäkning
Stärkelsehalten uttryckt i procent av provet beräknas på följande sätt:
6.1Polarimetrisk mätning
Procent st¨ arkelse ¼2000 P - P0ðÞ
α½/C13820º
D
där:
P = den totala optiska rotationen i grader
P′= optisk rotation i grader för ämnen som är lösliga i etanol
α½/C13820º
D= ren stärkelses specifikaoptiskarota tion. De konventionellt
accepterade värdena för denna faktor är:
+ 185,9º: risstärkelse
+ 185,4º: potatisstärkelse
+ 184,6º: majsstärkelse
+ 182,7º: vetestärkelse
+ 181,5º: kornstärkelse
+ 181,3º: havrestärkelse
+ 184,0º: andra typer av stärkelse och stärkelsemixer i foder-
blandningar
6.2Sackarimetrisk mätning
Procent st¨ arkelse ¼2000
α½/C13820º
D/C22N/C20;665 ðÞ /C2 S-S0ðÞ
100-26;6N/C2S-S0ðÞ
α½/C13820º
D
där:
S = total optisk rotation i sackarimetriska grader
S′= optisk rotation i sackarimetriska grader för ämnen som är
lösligai eta nol
N = sackarosvikt i gram i 100 ml vatten som ger en optisk rotation
på 100 sackarimetriska grader i ett 200 mm rör
16,29 g för franska sackarimetrar
26,00 g för tyska sackarimetrar20,00 g för blandade sackarimetrar.
α½/C138
20º
D= ren stärkelses specifikaoptiskarota tion (se 6.1)
6.3Repeterbarhet
Skillnaden mellan resultaten av två parallella bestämningar som utförts
på samma prov får inte överstiga 0,4 (absolutvärde), om stärkelsehalten
är under 40 % och 1,1 % (relativvärde), om stärkelsehalten är 40 % eller
högre.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 4
▼M5
7.Anmärkningar
7.1 Om provet innehåller mer än 6 % karbonater, beräknat som kalciumkar-
bonat, måste dessa avlägsnas genom behandling med den exakt
beräknade mängd utspädd svavelsyra som krävs, innan den totala optiska
rotationen bestäms.
7.2 Då det gäller produkter med hög laktoshalt, som mjölkserum i pulver-
form och skummjölkspulver, förfar man på följande sätt efter det att
80 ml etanol (3.5) har tillsatts: Anslut en återloppskylare till kolven
som nedsänks i 50 ºC vattenbad under 30 minuter. Låt svalna och fortsätt
analysen enligt anvisningarna i 5.3.
7.3 Vid signifikant förekomst i foder kan vissa foderråvaror, när stärkelse-
halten bestäms med den polarimetriska metoden, ge upphov till
interferens så att felaktiga resultat erhålls:
— (socker)betsprodukter som bet(socker) pressmassa, melasserad
pressmassa, (socker)betvinass, (bet)socker,
— citronfruktkött,— linfrön; linfrön expeller; linfrön, extraherade,— raps; raps expeller; raps, extraherad; rapsskal,— solrosfrön; solrosfrön, extraherade; delvis skalade solrosfrön, extrahe-
rade,
— kokos expeller; kokos, extraherad,— potatispressmassa,— dehydratiserad jäst,— inulinrikaprodukter (t.ex. chips och jordärtskocksmjöl),— fettgrevar.
2.BESTÄMNING AV RÅPROTEIN
1.Syfte och räckvidd
Med denna metod kan råproteinhalten i foder bestämmas på grundval av
kvävehalten som bestäms enligt Kjeldahlmetoden.
2.Princip
Provet bryts ned med svavelsyra i närvaro av en katalysator. Syralösningen
alkaliseras med natriumhydroxidlösning. Ammoniaken destilleras och
insamlas i en uppmätt mängd svavelsyra varefter överskottet svavelsyra
titreras med en standardlösning av natriumhydroxid.
3.Reagens
3.1 Kaliumsulfat.
3.2 Katalysator: koppar(II)oxid CuO eller koppar(II)sulfat-pentahydrat
CuSO
4·5H2O.
3.3 Zinkgranulat.
3.4 Svavelsyra, ρ20= 1,84 g/ml.
3.5 Svavelsyra c(½H2SO4) = 0,5 mol/l.
3.6 Svavelsyra c(½H2SO4) = 0,1 mol/l.
3.7 Metylröttindikator: lös upp 300 mg metylrött i 100 ml etanol, σ= 95-
96 % (v/v)
3.8 Natriumhydroxidlösning (teknisk kvalitet får användas) = 40 g/100 ml
(m/v: 40 %).
3.9 Natriumhydroxidlösning c = 0,25 ml/l.
3.10 Natriumhydroxidlösning c = 0,1 mol/l.
3.11 Pimpstensgranulat som saltsyresköljts och föraskats.3.12 Acetanilid (mp. = 114 ºC, N = 10,36 %).
3.13 Sackaros (kvävefri).
4.Utrustning
Utrustning avsedd för nedbrytning, destillering och titrering enligt Kjeldahl-
metoden.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 5
▼M3
▼M3
5.Utförande
5.1Nedbrytning
Väg upp 1 g av provet med 0,001 g noggrannhet och överför det till
nedbrytningsapparatens kolv. Tillsätt 15 g kaliumsulfat (3.1), en lämplig
mängd katalysator (3.2) (0,30-0,4 g koppar (II) oxid eller 0,91-1,2 g
koppar(II)sulfat-pentahydrat, 25 ml svavelsyra (3.4) och något pimp-
stensgranulat (3.11). Blanda. Upphetta kolven, först måttligt och under
omskakning då och då tills massan har karboniserats och skummet
försvunnit, därefter intensivare tills vätskan kommit i konstant kokning.
Upphettningen är tillräcklig om den kokande syran kondenserar på
kolvens vägg. Se till att kolvens väggar inte blir överhettade och att
organiska partiklar inte fastnar på dem. När lösningen har blivit klar
och ljusgrön fortsätts kokningen i ytterligare två timmar, varefter
lösningen får svalna.
5.2Destillering
Tillsätt försiktigt tillräckligt med vatten tills sulfaterna löses upp full-
ständigt. Låt svalna. Tillsätt något zinkgranulat (3.3).
Tillför, efter att mängden mätts upp exakt, 25 ml svavelsyra (3.5) eller
(3.6), beroende på den antagna kvävehalten, till destilleringsapparatens
uppsamlingskolv. Tillsätt några droppar metylröttindikator (3.7).
Förbind kolven med destilleringsapparatens kylare och sänk ned kylarens
slutstycke minst 1 cm (se anmärkning 8.3) i vätskan i uppsamlings-
kolven. Häll långsamt 100 ml natriumhydroxidlösning (3.8) i kolven
utan att ammoniak försvinner (se anmärkning 8.1).
Upphetta kolven tills ammoniaken har destillerats färdigt.
5.3Titrering
Överskottet svavelsyra titreras i uppsamlingskolven med natriumhydro-
xidlösning (3.9) eller (3.10), beroende på vilken koncentration av
svavelsyra som använts, tills ekvivalenspunkten är nådd.
5.4Blankprov
För att fastställa om reagensen är fri från kväve utförs ett blankprov
(nedbrytning, destillering och titrering) genom att använda 1 g sackaros
(3.13) i stället för provet.
6.Resultatberäkning
Råproteinhalten beräknas efter följande formel:
V0/C0V1 ðÞ /C2 c/C20;014/C2100/C26;25
m
där
Vo= Volymen (ml) av NaOH (3.9 eller 3.10) använd i blankprovet.
V1= Volymen (ml) av NaOH (3.9 eller 3.10) använd i titreringen av
provet.
c = Koncentration (mol/l) av natriumhydroxid (3.9 eller 3.10).
m = provets massa (g).
7.Verifiering av metoden
7.1Repeterbarhet
Skillnaden mellan två parallella bestämningar som utförts på samma
prov får inte överstiga
— 0,2 % absolutvärde, för råproteinhalter under 20 %,
— 1,0 % relativvärde (av det högsta resultatet), för råproteinhalter på
lägst 20 % och högst 40 %,
— 0,4 % absolutvärde, för råproteinhalter över 40 %.
7.2Noggrannhet
Utför analysen (nedbrytning, destillering och titrering) på 1,5-2 g aceta-
nilid (3.12) i närvaro av 1 g sackaros (3.13). 1 g acetanilidkräver
14,80 ml svavelsyra (3.5). Utvinningsprocenten måste vara minst 99 %.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 6
▼M3
8.Anmärkningar
8.1 Apparaten kan vara manuell, halvautomatisk eller automatisk. Om appa-
raten kräver att materialet flyttas mellan nedbrytnings- och
destillationsstegen skall en sådan flyttning kunna ske utan förlust. Om
destilleringsapparaturens kolv inte är försedd med en dropptratt skall
natriumhydroxiden tillsättas omedelbart innan kolven ansluts till kylaren,
varvid vätskan långsamt hälls ned längst med kylarens väggar.
8.2 Om nedbrytningsmaterialet tjocknar görs bestämningen om med hjälp av
en större mängd svavelsyra (3.4) än den som angivits ovan.
8.3 Då det gäller produkter med låg kvävehalt kan volymen svavelsyra (3.6)
som skall placeras i uppsamlingskolven minskas till 10-15 ml, om så är
nödvändigt, varefter vatten fylls på till 25 ml.
3.BESTÄMNING AV RÅPROTEIN SOM LÖSES AV PEPSIN OCH
SALTSYRA
1.Syfte och räckvidd
Med denna metod kan man fastställa hur stor del råprotein som under vissa
definierade förhållanden löses av pepsin och saltsyra. Metoden kan tillämpas
på alla foder.
2.Princip
Provet upphettas under 48 timmar vid 40ºC i en lösning av pepsin och salt-
syra. Suspensionen filtreras och filtratets kvävehalt fastställs enligt metoden
för bestämning av råprotein.
3.Reagens
3.1 Saltsyra, d: 1,125
3.2 Saltsyra 0,075 M3.3 2,0 E/mg pepsin. Pepsinaktiviteten definieras i metodbeskrivningen i del
4 av denna bilaga och måste fastställas enligt denna metod.
3.4 Cirka 0,02-procentig (vikt/volym) nyberedd lösning av pepsin i saltsyra
(3.2); aktivitet: 400 E/l
3.5 Skumhämmande emulsion (t.ex. silikon)3.6 Samtliga reagens som upptas i förteckningen i punkt 3 av metoden för
bestämning av råprotein
4.Utrustning
4.1 Vattenbad eller inkubator inställd på 40ºC ± 1ºC
4.2 Kjeldahlapparatur för nedbrytning och destillering
5.Utförande
5.1Beredning av lösningen (se anmärkning 7.2)
Väg upp 2 g av provet med 1 mg noggrannhet och placera det i en
500 ml mätkolv. Tillsätt 450 ml lösning av pepsin i saltsyra (3.4) som i
förväg upphettats till 40ºC och skaka om för att förhindra agglomerat-
bildning. Kontrollera att suspensionens pH är lägre än 1,7. Placera
kolven i vattenbadet eller inkubatorn (4.1) och behåll den där under 48
timmar. Skaka om efter 8, 24 och 32 timmar. Tillsätt efter 48 timmar
15 ml saltsyra (3.1), kyl till 20ºC, fyll på vatten till full volym och filt-
rera.
5.2Nedbrytning
Ta 250 ml av filtratet och placera det i destilleringsapparatens (4.2) kolv.
Tillsätt de reagens som är nödvändiga för nedbrytningen enligt anvis-ningarna i metoden för bestämning av råprotein(andra meningen i punkt
5.1). Homogeniseraoch kokaupp. Om det bilda s skum tillsätts några
droppar skumhämmande emulsion (3.5). Låt fortsätta att koka kraftigt
tills vattnet har förångats nästan fullständigt. Sänk värmen och avlägsna
noggrant de sista resterna av vatten.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 7
▼B
▼B
När lösningen blivit klar och färglös (eller ljusgrön om en kopparbaserad
katalysator används) fortsätts kokningen under ytterligare en timme. Låt
svalna.
5.3Destillering och titrering
Utförs enligt anvisningarna i metoden för bestämning av råprotein (punkt
5.2 och 5.3).
5.4Blankprov
Utför ett blankprov enligt samma metod men med uteslutande av analy-
sprovet.
6.Resultatberäkning
Subtrahera den volym svavelsyra som förbrukats i blankprovet från den som
förbrukats av analysprovet. 1 ml svavelsyra 0,1 M motsvarar 1,4 mg kväve.
Multiplicera kvävemängden med faktorn 6,25. Uttryck resultatet i procent av
provet.
Repeterbarhet
Skillnaden mellan två parallella bestämningar som utförts på samma prov får
inte överstiga:
— 0,4, absolutvärde, för halter under 20 %,
— 2,0 %, relativvärde, för halter på lägst 20 % och högst 40 %,— 0,8, absolutvärde, för halter över 40 %.
7.Anmärkningar
7.1 De värden som erhålls med denna metod har inget direkt samband med
nedbrytbarhet in vivo.
7.2 Produkter med en olje- eller fetthalt över 10 % måste först avfettas
genom extraktion med petroleumeter (kokpunkt 40-60ºC).
4.BERÄKNING AV PEPSINAKTIVITET
1.Syfte och räckvidd
Med denna metod är det möjligt att fastställa aktiviteten hos det pepsin som
används vid bestämning av råprotein som löses av pepsin och saltsyra.
2.Princip
Hemoglobin behandlas med pepsin under definierade förhållanden i ett salt-
syremedium. Den del av proteinet som inte hydrolyseras fälls ut i
triklorättiksyra. Natriumhydroxid och Folin-Ciocalteureagens tillsätts till filt-
ratet. Den optiska densiteten hos denna lösning mäts vid 750 nm och den
motsvarande kvantiteten tyrosin avläses från en kalibreringskurva.
Definition: Definitionen av pepsinenheten är den kvantitet av detta enzym
som, under de förutsättningar som gäller för denna metod, per minut frigör
en kvantitet hydroxiarylgrupper som, efter att ha färgats av Folin-Ciocalteu-
reagensen, har en optisk densitet som motsvarar den optiska densiteten hos
en mikromol tyrosin som färgats på samma sätt.
3.Reagens
3.1 Saltsyra 0,2 M
3.2 Saltsyra 0,06 M
3.3 Saltsyra 0,025 M
3.4 5-procentig triklorättiksyrelösning (vikt/volym)3.5 Natriumhydroxidlösning 0,5 M
3.6 Folin-Ciocalteureagens. Placera 100 g natriumvolframit (Na
2WO4·2 H2O), 25 g natriummolybdat (Na2MoO4·2 H2O) och 700 ml vatten i
en tvåliters rundbottnad kolv som är försedd med standardanslutning av
matterat glas. Tillsätt 50 ml fosforsyra (d: 1,71) och 100 ml koncentrerad
saltsyra (d: 1,19), anslut en återloppskylare till kolven, koka upp och låt
koka sakta under 10 timmar. Låt svalna, avlägsna återloppskylaren,
tillsätt 175 g litiumsulfat (Li2SO4·2 H2O), 50 ml vatten och 1 ml brom.
Koka under 15 minuter för att avlägsna överskottet brom.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 8
▼B
Låt svalna, flytta lösningen till en enliters mätkolv, fyll på vatten till full
volym, homogenisera och filtrera. Ingen grönaktig färgton får finnas
kvar. Späd före användning ut en del reagens med två delar vatten.
3.7 Hemoglobinlösning: Väg upp en mängd hemoglobin (cirka2 g protein-
substrat, bestämt enligt Anson) som motsvarar 354 mg kväve (1) och
placera detta i en 200 ml kolv som är försedd med standardanslutning
av matterat glas. Tillsätt några ml saltsyra (3.2), anslut kolven till vaku-
umpumpen och skaka om tills hemoglobinet har lösts fullständigt. Frigör
vakuumet och tillsätt under omskakning saltsyra (3.2) till 100 ml. Bered
denna lösning omedelbart före användandet .
3.8 Standardtyrosinlösning: lös upp 181,2 mg tyrosin i saltsyra (3.1) och fyll
på med samma syra till 1 liter (lagerhållen lösning). Ta 20,0 ml av denna
lösning och späd med saltsyra (3.1) till 100 ml. 1 ml av denna lösninginnehåller 0,2 mikromol tyrosin.
4.Utrustning
4.1 Vattenbad inställt på 25ºC ± 0,1ºC med ultratermostat4.2 Spektrofotometer4.3 Kronometer, högstaa vvikelse: 1 sekund4.4 pH-mätare
5.Utförande
5.1Beredning av lösningen (se anmärkning 7.1)
Lös upp 150 mg pepsin i 100 ml saltsyra (3.2). Överför med pipett 2 ml
av lösningen till en 50 ml mätkolv och fyll på saltsyra (3.3) till full
volym. pH-mätaren måste visa ett värde på 1,6 ± 0,1. Sänk ned kolven
i vattenbadet (4.1).
5.2Hydrolys
Överför med pipett 5,0 ml hemoglobinlösning (3.7) till ett provrör,
upphetta till 25ºC i vattenbadet (4.1), tillsätt 1,0 ml av den pepsinlösning
som erhållits enligt punkt 5.1 och blanda med hjälp av en glasstav som
är tjockare i ena ändan med cirka 10 pendelrörelser. Lämna provröret i
vattenbadet vid 25ºC under exakt 10 minuter, räknat från den tid då
pepsinlösningen tillsattes (tidslängd och temperatur måste iakttas
noggrant). Tillsätt därefter 10,0 ml triklorättiksyrelösning (3.4) som i
förväg upphettats till 25ºC, homogenisera och filtrera genom ett torrt
filter.
5.3Färgutveckling och mätning av optisk densitet
Överför med pipett 5,0 ml av filtratet till en 50 ml Erlenmayerkolv,
tillsätt 10,0 ml natriumhydroxidlösning (3.5) samt, under ständig
omskakning, 3,0 ml utspätt Folin-Ciocalteureagens (3.6). Bestäm efter
5-10 minuter lösningens optiskadensitet mot va tten med spektrofoto-
meter vid 750 nm i celler som är 1 cm tjocka.
5.4Blankprov
Utför vid varje bestämning ett blankprov enligt följande:Överför med pipett 5,0 ml hemoglobinlösning (3.7) till ett provrör,
upphetta till 25ºC i vattenbadet (4.1), tillsätt 10,0 ml triklorättiksyrelös-
ning (3.4) som i förväg upphettats till 25ºC, homogenisera och tillsätt
därefter 1,0 ml av den pepsinlösning som erhållits enligt punkt 5.1.
Blanda med en glasstav och lämna provröret i vattenbadet (4.1) vid
25ºC under exakt 10 minuter. Homogenisera och filtrera genom ett torrt
filter. Fortsätt enligt punkt 5.3.
5.5Kalibreringskurva
I 50 ml Erlenmayerkolvar placeras provmängder på 1,0, 2,0, 3,0, 4,0 och
5,0 ml standardtyrosinlösning (3.8), motsvarande 0,2, 0,4, 0,6, 0,8
respektive 1,0 mikromol tyrosin. Kompletteraserien med en tyrosinfri
referenslösning. Fyll på saltsyra (3.1) till 5,0 ml. Tillsätt 10,0 ml
natriumhydroxidlösning (3.5) samt, under ständig omskakning, 3,0 ml1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 9
(1) Bestäm kvävehalten med halvmikro-Kjeldahlmetod (teoretisk halt: 17,7 % kväve).
▼B
utspätt Folin-Ciocalteureagens (3.6). Mät den optiska densiteten på det
sätt som anges i punkt 5.3 sista meningen. Rita kalibreringskurvan
genom att föra in värdena för optisk densitet vid respektive kvantitet
tyrosin.
6.Resultatberäkning
Avläs från kalibreringskurvan den kvantitet tyrosin i mikromol som
motsvarar den färgade lösningens optiska densitet efter korrigering med
blankvärdet.
Pepsinaktiviteten i mikromol hos tyrosin vid 25ºC, per mg och minut,
beräknas med följande formel:
Enheter per mg E =mgðÞ ¼0;32 a
p
där:
a = kvantitet tyrosin i mikromol avläst från kalibreringskurvan
p = vikt i mg av det pepsin som tillsatts enligt punkt 5.2
7.Anmärkningar
7.1 Den kvantitet pepsin som skall lösas upp måste vara sådan att en optisk
densitet av 0,35 ± 0,035 erhålls vid den slutliga fotometriska mätningen.
7.2 Två enheter per mg enligt denna metod motsvarar:
3,64 Anson-millienheter/mg (mikromol tyrosin/mg/min vid 35,5ºC),
eller36 400 handelsenheter/g (mikromol tyrosin/g/10 min vid 35,5ºC).
5.BESTÄMNING AV FRI OCH TOTAL GOSSYPOL
1.Syfte och räckvidd
Med denna metod kan halter av fri gossypol, total gossypol och kemiskt
besläktade ämnen bestämmas i bomullsfrö, bomullsfrömjöl och bomullsfrö-
kakor samt i foderblandningar som innehåller sådana ämnen, om halterna
överstiger 20 ppm.
2.Princip
Gossypolen extraheras under närvaro av 3-aminopropan-1-ol, antingen med
en blandning av propan-2-ol och hexan (vid bestämning av fri gossypol) eller
med dimetylformamid (vid bestämning av total gossypol). Gossypolen
omvandlas med anilin till gossypol-dianilin och detta ämnes optiska densitet
mäts vid 440 nm.
3.Reagens
3.1 Propan-2-ol/hexanblandning: blanda 60 (volym)delar propan-2-ol pa med
40 delar n-hexan.
3.2 Lösningsmedel A: placera i en enliters mätkolv cirka 500 ml propan-2-
ol/hexanblandning (3.1), 2 ml 3-aminopropan-1-ol, 8 ml isättika och
50 ml vatten. Fyll på med propan-2-ol/hexanblandningen (3.1) till full
volym. Detta reagens är hållbart i en vecka.
3.3 Lösningsmedel B: Överför med pipett 2 ml 3-aminopropan-1-ol och
10 ml isättiksyratill en 100 ml mätkolv. Kyl till rumstempera tur och
fyll på N,N-dimetylformamid till full volym. Detta reagens är hållbart i
en vecka.
3.4 Anilin pa: Om den optiska densiteten vid blankprovet överstiger 0,022 ,
destilleras anilinet över zinkpulver och de första och sista tio procenten
av destillatet avlägsnas. Om detta reagens kylförvaras i en brun,
proppförsluten glaskolv är det hållbart i flera månader.
3.5 Standardgossypollösning A: placera 27,9 mg gossypolacetat i en 250 ml
mätkolv. Lös upp och fyll på till full volym med lösningsmedel A (3.2).
Överför med pipett 50 ml av denna lösning till en 250 ml mätkolv och
fyll på lösningsmedel A till full volym. Gossypolhalten i denna lösning
är 0,02 mg per ml. Låt lösningen stå en timme i rumstemperatur innan
den används.
3.6 Standardgossypollösning B: placera 27,9 mg gossypolacetat i en 50 ml
mätkolv. Lös upp och fyll på till full volym med lösningsmedel B (3.3).
Gossypolhalten i denna lösning är 0,5 mg per ml.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 10
▼B
Standardgossypollösningarna A och B förblir stabila under 24 timmar om
de skyddas från ljus.
4.Utrustning
4.1 Blandare (tumlare): cirka 35 varv per minut
4.2 Spektrofotometer
5.Utförande
5.1Testprov
Hur stor mängd som skall användas för testprovet beror på den antagna
gossypolhalten hos provet. Det är fördelaktigt att arbeta med ett litet test-
prov och en relativt stor analysmängd av filtratet så att en så stor mängd
gossypol erhålls att en exakt fotometrisk mätning blir möjlig. Vid
bestämning av fri gossypol i bomullsfrö, bomullsfrömjöl och bomullsfrö-
kakor bör testprovet inte väga mer än 1 g; då det gäller foderblandningar
kan det gå upp till 5 g. I de flesta fall är det lämpligt att analysmängden
uppgår till 10 ml; den bör innehålla50-100 µg gossypol. Vid bestämning
av total gossypol bör testprovet väga mella 0,5 och 5 g så att 2 ml av
filtratet innehåller 40-200 µg gossypol.
Analysen skall utföras vid rumstemperatur, d.v.s. cirka 20ºC.
5.2Bestämning av fri gossypol
Placera testprovet i en 250 ml kolv med hals av matterat glas efter att
kolvens botten täckts med krossat glas. Tillsätt med pipett 50 ml
lösningsmedel A (3.2), tillslut kolven och blanda under en timme i blan-
daren. Filtrera genom torrt filter och samla upp filtratet i en liten kolv
med hals av matterat glas. Täck under filtreringen tratten med klockglas.
Överför med pipett identiska analysmängder av filtratet med en goss-
ypolhalt av 50-100 µg till två 25 ml mätkolvar (A och B). Fyll, om så
är nödvändigt, på lösningsmedel A (3.2) upp till 10 ml. Fyll därefter på
innehållet i kolv A upp till full volym med propan-2-ol/hexanbland-
ningen (3.1). Denna lösning skall användas som referenslösning för
mätvärdenaa v provlösningen.
Överför med pipett 10 ml lösningsmedel A (3.2) till två andra 25 ml
mätkolvar (C och D). Fyll på innehållet i kolv C till full volym med
propan-2-ol/hexanblandningen (3.1). Denna lösning skall användas som
referenslösning för mätvärdena av blankprovslösningen.
Tillsätt 2 ml anilin (3.4) till kolvarna D och B. Upphetta under 30
minuter över kokande vattenbad så att färgen framträder. Kyl till
rumstemperatur, fyll på propan-2-ol/hexanblandning (3.1) till full volym,
homogeniseraoch låt stå under en timme.
Fastställ blankprovlösningens (D) optiska densitet genom jämförelse med
referenslösningen (C) samt provlösningens (B) optiska densitet genom
jämförelse med referenslösningen (A) i spektrofotometern vid 440 nm
med 1 cm glasceller.
Subtrahera blankprovlösningens optiska densitet från provlösningens
(korrigerad optisk densitet). Beräkna utifrån det erhållna värdet halten
fri gossypol enligt anvisningarna i punkt 6.
5.3Bestämning av total gossypol
Placera ett testprov som innehåller 1-5 mg gossypol i en 50 ml mätkolv
och tillsätt 10 ml lösningsmedel B (3.3). Förbered samtidigt ett blank-
prov genom att fylla 10 ml lösningsmedel B (3.3) i en annan 50 ml
mätkolv. Upphetta de två kolvarna under 30 minuter över kokande
vattenbad. Kyl till rumstemperatur och fyll på innehållet i de båda
kolvarna till full volym med propan-2-ol/hexanlösningen (3.1). Homoge-
niseraoch låt sedimenteraunder 10-15 minuter; filtreradärefter och
samla upp filtraten i kolvar med halsar av matterat glas.
Överför med pipett 2 ml av provfiltratet till var och en av två 25 ml
mätkolvar samt 2 ml av blankprovsfiltratet till var och en av två andra
25 ml kolvar. Fyll på innehållet i den ena kolven i varje par till 25 ml
med propan-2-ol/hexanblandningen (3.1). Dessa lösningar skall användas
som referenslösningar.
Tillsätt 2 ml anilin (3.4) till var och en av de båda andra kolvarna.
Upphetta under 30 minuter över kokande vattenbad så att färgen fram-
träder. Kyl till rumstemperatur, fyll på propan-2-ol/hexanblandning (3.1)
till 25 ml, homogeniseraoch låt stå under en timme.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 11
▼B
Bestäm den optiska densiteten enligt anvisningarna i punkt 5.2 för fri
gossypol. Beräkna utifrån det erhållna värdet halten total gossypol enligt
anvisningarna i punkt 6.
6.Resultatberäkning
Resultaten kan beräknas antingen utifrån den specifika optiska densiteten
(6.1) eller med utnyttjande av en kalibreringskurva (6.2).
6.1Utifrån specifik optisk densitet
De specifika optiska densiteterna är under de angivna förutsättningarna:
fri gossypol:E1%
1c m¼625
total gossypol:E1%
1c m¼600
Provets halt fri eller total gossypol beräknas med följande formel:
% gossypol ¼E/C11250
E1%
1c m/C1p/C1a
där:
E = korrigerad optisk densitet, bestämd enligt anvisningarna i punkt
5.2,
p = testprovets vikt i g,a = analysmängd filtrat i ml.
6.2Utifrån kalibreringskurva
6.2.1Fri gossypol
Förbered två serier om vardera fem 25 ml mätkolvar. Överför med
pipett mängder på 2,0, 4,0, 6,0, 8,0 och 10,0 ml standardgossy-
pollösning A (3.5) till vardera av de båda serierna. Fyll på
lösningsmedel A (3.2) till 10 ml. Kompletterava rje serie med en
25 ml mätkolv som endast innehåller 10 ml lösningsmedel A
(3.2) (blankprov).
Fyll på propan-2-ol/hexanblandning (3.1) till 25 ml i kolvarna i
den första serien (även i den kolv som är avsedd för blankprovet)
(referensserie).
Tillsätt 2 ml anilin (3.4) till varje kolv i den andra serien (även den
kolv som är avsedd för blankprovet). Upphetta under 30 minuter
över kokande vattenbad så att färgen framträder. Kyl till rumstem-
peratur, fyll på propan-2-ol/hexanblandning (3.1) till full volym,
homogenisera och låt stå under en timme (standardserie).
Bestäm, enligt anvisningarna i punkt 5.2, den optiska densiteten
hos lösningarna i standardserien genom jämförelse med motsva-
rande lösningar i referensserien. Rita kalibreringskurvan genom
att föra in de optiska densiteterna vid motsvarande kvantitet goss-
ypol (i µg).
6.2.2Total gossypol
Förbered sex 50 ml mätkolvar. I den första kolven placeras 10 ml
lösningsmedel B (3.3) och i de övriga2,0, 4,0, 6,0, 8,0 respektive
10,0 ml standardgossypollösning B (3.6). Fyll på lösningsmedel B
(3.3) upp till 10 ml i varje kolv. Upphetta under 30 minuter över
kokande vattenbad. Kyl till rumstemperatur, fyll på propan-2-ol/
hexanblandning (3.1) till full volym och homogenisera.
Placera 2,0 ml av dessa lösningar vardera i två serier om sex 25 ml
mätkolvar. Fyll kolvarna i den första serien med propan-2-ol/
hexanblandning (3.1) till 25 ml (referensserie).
Tillsätt 2 ml anilin (3.4) till var och en av kolvarna i den andra
serien. Upphetta under 30 minuter över kokande vattenbad. Kyl
till rumstemperatur, fyll på propan-2-ol/hexanblandning (3.1) till
full volym, homogenisera och låt stå under en timme (standard-
serie).1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 12
▼B
Bestäm, enligt anvisningarna i punkt 5.2, den optiska densiteten
hos lösningarna i standardserien genom jämförelse med motsva-
rande lösningar i referensserien. Rita kalibreringskurvan genom
att föra in de optiska densiteterna vid motsvarande kvantitet goss-
ypol (i µg).
6.3Repeterbarhet
Skillnaden mellan resultaten av två parallella bestämningar som utförts
på samma prov får inte överstiga:
— 15 %, relativvärde, för gossypolhalter under 500 ppm,
— 75 ppm, absolutvärde, för halter på minst 500 ppm och högst
750 ppm,
— 10 %, relativvärde, för halter över 750 ppm.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 13
▼B
BILAGA 2
4.BESTÄMNING AV TYLOSIN
- genom agardiffusion -
1.Syfte och räckvidd
Med denna metod kan tylosinhalter över 2 ppm bestämmas i foder, koncen-
trat och premixer.
2.Princip
Provet behandlas med en pH 8 fosfatbuffertlösning som i förväg upphettats
till 80ºC och sedan extraherats med metanol. Efter centrifugering späds
extraktet ut och dess antibiotiska verkan bestäms genom mätning av tylosi-
nets diffusion i ett agarsubstrat som ympats med Sarcina lutea . Diffusionen
påvisas genom att mikroorganismen orsakar att det bildas hämningszoner.
Dessa zoners diameter är direkt proportionell till logaritmen på antibiotika-
koncentrationen.
3.Mikroorganism: Sarcina lutea ATCC nr 9341
3.1Underhåll av parentalstammen
Inokulera Sarcina lutea i ett provrör med snedagar som tagits från
odlingssubstratet (4.1) och justera pH-värdet till 7,0. Inkubera över
natten vid cirka 35ºC. Förvara odlingen i kylskåp och inokulera snedagar
på nytt varje månad.
3.2Beredning av bakteriesuspensionen
Samla in bakterierna från ett nyberett provrör med snedagar (3.1) med 2-
3 ml fysiologisk koksaltlösning (4.4). Ympa med denna suspension en
Rouxkolv som innehåller 250 ml odlingssubstrat (4.1) vars pH-värde
justerats till 7,0. Inkubera under 24 timmar vid 35ºC och samla därefter
upp bakterierna i 25 ml fysiologisk koksaltlösning (4.4). Homogenisera
och späd ut suspensionen så att ljustransmissionen blir cirka 75 % vid
650 nm.
Denna suspension kan användas under en vecka om den förvaras i
kylskåp.
Fastställ genom förberedande prov på plattor med bassubstratet för
bestämningen (4.1) vilken kvantitet av inokulatet som, vid de olika
koncentrationer av tylosin som används, ger största möjliga hämnings-
zoner som fortfarande är tydliga. Odlingssubstratet inokuleras vid 48-
50ºC.
4.Odlingssubstrat och reagens
4.1Bassubstrat för bestämningen (1)
Glukos 1 g
Tryptisk pepton 10 g
Köttextrakt 1,5 gJästextrakt 3 g
Agar (beroende på kvalitet) 10-20 g
Destillerat vatten till 1000 ml
Justera omedelbart före användning pH-värdet till 7,0 vid underhållet av
parentalstammen och beredningen av bakteriesuspensionen samt till 8,0
vid bestämningen.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 14
(1) Samtliga kommersiellt tillverkade odlingssubstrat med liknande sammansättning, som
ger samma resultat, får användas.▼M4
▼B
▼B
4.2Fosfatbuffertlösning, pH 8
Kaliumdivätefosfat KH2PO4pa0,523 g
diKaliumvätefosfat K2HPO4pa16,730 g
Destillerat vatten till 1000 ml
4.3Fosfatbuffertlösning, pH 7
Kaliumdivätefosfat KH2PO4pa5,5 g
diKaliumvätefosfat K2HPO4pa13,6 g
Destillerat vatten till 1000 ml
4.4 Steril fysiologisk koksaltlösning
4.5 Ren metanol4.6 10-procentig metanol (volym/volym)4.7 Blandning fosfatbuffertlösning (4.2)/ren metanol i volymsproportionerna
60/40
4.8 Standardsubstans: tylosin med känd aktivitet
5.Standardlösningar
Torka standardsubstansen (4.3) i vakuumugn (5 mm kvicksilver) under tre
timmar vid 60ºC. Väg upp 10-50 mg i mätkolv, lös upp detta i 5 ml metanol
(4.5) och späd ut lösningen med fosfatbuffertlösningen, pH 7 (4.3) så att en
tylosinbaskoncentration av 1000 µg/ml erhålls.
Av denna utgångslösning bereds en standardarbetslösning S
8som innehåller
2 µg/ml tylosinbas genom utspädning med blandningen (4.7).
Bered därefter genom successiv utspädning (1: 1) med blandningen (4.7)
följande koncentrationer:
S41 µg/ml
S20,5 µg/ml
S10,25 µg/ml
6.Extraktion
Ta, för koncentrat, 10 g av provet och, för premixer och foder, 20 g. Tillsätt
60 ml fosfatbuffertlösning, pH 8 (4.2), som i förväg upphettats till 80ºC, och
homogenisera under 2 minuter (hushållsmixer, Ultra-turrax o.s.v.).
Låt stå under 10 minuter, tillsätt 40 ml metanol (4.5) och homogenisera
under 5 minuter. Centrifugera extraktet och späd ut en del av det med bland-
ningen (4.7) så att en antagen tylosinbaskoncentration av 2 µg/ml (U8)
erhålls. Bered därefter koncentrationerna U4,U2och U1genom successiva
utspädningar (1: 1) med blandningen (4.7).
Om halterna är mindre än 10 ppm indunstas extraktet tills det är torrt i rota-
tionsindunstare vid 35ºC och återstoden löses upp i 40-procentig metanol
(4.6).
7.Bestämningsmetod
7.1Inokulering av odlingssubstratet
Inokulera vid 48-50ºC bassubstratet för bestämningen (4.1) justerat till
pH 8,0 i bakteriesuspensionen (3.2).
7.2Preparering av brickorna
Diffusion på agar utförs på brickor med fyra koncentrationer av stan-
dardlösningen (S8,S4,S2,S1) och fyra koncentrationer av extraktet (U8,
U4,U2,U1). Samtliga fyra koncentrationer standardlösning och extrakt
måste placeras på varje bricka.
Välj därför brickor med en ytasom tillåter a tt minst åttahål, 10-13 mm i
diameter, görs i agarsubstratet. Beräkna vilken kvantitet inokulerat
odlingssubstrat (7.1) som krävs för att täcka brickorna med ett jämnt,
cirka 2 mm tjockt lager. Försöket bör helst utföras på brickor av planglas1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 15
▼B
som är försedda med en helt jämn aluminium- eller plastring, 200 mm i
diameter och 20 mm hög.
Fyll med pipett noggrant uppmätta kvantiteter antibiotikalösning, mellan
0,10 och 0,15 ml beroende på hålens diameter.
Upprepa för varje prov diffusionen minst fyra gånger med varje koncen-
tration så att en utvärdering av 32 hämningszoner ingår i varje
bestämning.
7.3Inkubation
Inkuberabrickornaöver na tten vid 35-37ºC.
8.Utvärdering
Mät hämningszonernas diameter, helst genom projektion. För in mätvärdena
på semilogaritmiskt papper så att logaritmen på koncentrationerna förs in vid
hämningszonernas diameter. Rita linjerna för standardlösningen respektive
extraktet. Förutsatt att ingen interferens förekommer skall de båda linjerna
vara parallella.
Logaritmen på den relativa aktiviteten beräknas med följande formel:
U1þU2þU4þU8/C0S1/C0S2/C0S4/C0S8 ðÞ /C1 0;602
U4þU8þS4þS8/C0U1/C0U2/C0S1/C0S2
Reell aktivitet = antagen aktivitet × relativ aktivitet
9.Repeterbarhet
Skillnaden mellan resultaten av två parallella bestämningar som utförts på
samma prov får inte överstiga 10 % relativvärde.
5.BESTÄMNING AV VIRGINIAMYCIN
- genom agardiffusion -
1.Syfte och räckvidd
Denna metod är avsedd för bestämning av virginiamycin i foder och
premixer. Lägstagräns för bestämningen är 2 mg/kg (2 ppm) (1).
2.Princip
Provet extraheras med en lösning av Tween 80 i metanol. Extraktet dekan-
teras eller centrifugeras och späds ut. Dess antibiotiska verkan bestäms
genom mätning av virginiamycinets diffusion i ett agarmedium som inokule-
rats med Micrococcus luteus . Diffusionen kan påvisas genom att det bildas
hämningszoner för mikroorganismen. Dessa zoners diameter antas stå i direkt
proportion till logaritmen för den antibiotiska koncentrationen inom spekt-
rumet för de använda antibiotiska koncentrationerna.
3.Mikroorganism: micrococcus luteus ATCC 9341 (NCTC 8340, NCIB
8553)
3.1Skötsel av den lagerhållna odlingen
Inokuleraprovrör som innehåller skikt a v odlingsmedium (4.1) med
micrococcus luteus och låt inkubera under 24 timmar vid 30 ºC. Förvara
odlingen i kylskåp vid cirka 4 ºC. Upprepa inokuleringen varannan
vecka.
3.2Beredning av bakteriesuspensionen (a)
Samla in tillväxten från ett nypreparerat agarskikt (3.1) med 2-3 ml
koksaltlösning (4.3). Använd denna suspension till att inokulera 250 ml
odlingsmedium (4.1) som förvaras i en Rouxkolv och låt inkubera 18-201972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 16
(1) 1 mg virginiamycin motsvarar 1 000 brittiska enheter.
(a) Andra metoder kan användas, förutsatt att det har fastställts att de ger liknande bakte-
riesuspensioner.▼M2
▼M2
timmar vid 30 ºC. Samla in tillväxten i 25 ml koksaltlösning (4.3) och
blanda.
Späd ut lösningen med koksaltlösning (4.3) i proportionen 1/10. Suspen-
sionens ljustransmission måste vara cirka 75 % uppmätt vid 650 nm i en
1 cm cell mot koksaltlösning (4.3). Denna suspension kan förvaras en
veckavid cirka4 ºC.
4.Odlingsmedium och reagens
4.1Odlings- och analysmedium (a)
Köttpepton 6,0 g
Trypton 4,0 g
Jästextrakt 3,0 g
Köttextrakt 1,5 g
Glukos 1,0 g
Agar 10,0-20,0 g
Vatten 1 000 ml
pH 6,5 (efter sterilisering)
4.2Fosfatbuffert, pH 6
Kaliumvätefosfat, K2HPO42,0 g
Kaliumdivätefosfat, KH2PO48,0 g
Vatten till 1 000 ml
4.3 Koksaltlösning 0,8 % (vikt/volym): lös 8 g natriumklorid i vatten och
späd till 1 000 ml. Sterilisera.
4.4 Metanol.
4.5 Blandning fosfatbuffert (4.2)/metanol (4.4): 80/20 (volym/volym).
4.6 Lösning av Tween 80 i metanol 0,5 % (vikt/volym): lös upp 5 g Tween
80 i metanol (4.4) och späd med metanol till 1 000 ml.
4.7 Standardsubstans: virginiamycin vars verkan är känd.
5.Standardlösningar
Lös upp en noggrant vägd kvantitet av standardsubstansen (4.7) i metanol
(4.4) och späd med metanol (4.4) så att en lösning som innehåller 1 000 µg
virginiamycin per ml erhålls. Denna lösning är stabil i upp till fem dagar om
den förvaras i en tillsluten kolv vid 4 ºC.
Av dennautgångslösning bereds genom successiv utspädning med bla nd-
ningen (4.5) följande lösningar:
s81 µg/ml
s40,5 µg/ml
s20,25 µg/ml
s10,125 µg/ml
6.Beredning av extraktet och analyslösningarna
6.1Extraktion
6.1.1 Produkter med en virginiamycinhalt upp till 100 mg/kg
Väg upp 50 g av provet, tillsätt 200 ml av lösningen (4.6) och
skaka om under 30 minuter. Låt fällningen sjunka till botten eller
centrifugera, ta 20 ml av dekanteringslösningen (supernatanten)
och indunsta till cirka 5 ml i en rotationsindunstare vid en tempe-
ratur av högst 40 ºC. Späd ut återstoden med blandningen (4.5) så
att en förväntad virginiamycinhalt av 1 µg/ml (= u8) erhålls.
6.1.2 Produkter med en virginiamycinhalt över 100 mg/kg
Väg upp högst 10,0 g av provet med ett virginiamycininnehåll av
1-50 mg, tillsätt 100 ml av lösningen (4.6) och skaka om under 30
minuter. Låt fällningen sjunkatill botten eller centrifugeraoch
späd därefter ut dekanteringslösningen (supernatanten) med bland-1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 17
(a) Varje kommersiellt odlingsmedium med liknande sammansättning som ger samma
resultat kan användas.
▼M2
ningen (4.5) så att en förväntad virginiamycinhalt av 1 µg/ml (=
u8) erhålls.
6.2Analyslösningar
Av lösning u8bereds lösningarna u4(förväntad halt: 0,5 µg/ml), u2(förväntad halt: 0,25 µg/ml) och u1(förväntad halt: 0,125 µg/ml) genom
successiv utspädning (1 + 1) med blandningen (4.5).
7.Analysmetod
7.1Inokulering av analysmediet
Inokulera analysmediet (4.1) med bakteriesuspensionen (3.2) vid cirka
50 ºC. Bestäm genom preliminäraförsök på pla ttor med mediet (4.1)
vilken mängd av bakteriesuspensionen som krävs för att ge så stora och
tydliga hämningszoner som möjligt vid de olika koncentrationerna av
virginiamycin.
7.2Färdigställande av plattorna
Agardiffusionen utförs på plattor med de fyra koncentrationerna av stan-
dardlösningen (s8,s4,s2och s1) och av analyslösningen (u8,u4,u2och u1).
Det är nödvändigt att dessa fyra koncentrationer av extrakt och stan-
dardlösning placeras på varje platta. Välj därför plattor som är så stora
att minst åtta hål med en diameter av 10-13 mm och lägst 30 mm mellan
mittpunkterna kan göras i agarmediet. Provet kan utföras på glasplattor
med en övertäckt aluminium- eller plastring, 200 mm i diameter och
20 mm hög, placerad högst upp.
Täck plattorna med en så stor mängd av mediet (4.1), som inokulerats
enligt 7.1, att ett cirka 2 mm tjockt lager bildas (60 ml till en platta
med 200 mm diameter). Låt det jämnt fördelade lagret stelna, borra
hålen och placera de exakt uppmätta volymerna analys- och standardlös-
ning (mellan 0,10 och 0,15 ml i varje hål beroende på diameter) i hålen.
Anbringa varje koncentration minst fyra gånger så att varje bestämning
sker på grundval av en bedömning av 32 hämningszoner.
7.3Inkubation
Inkubera plattorna under 16-18 timmar vid 30 ± 2 ºC.
8.Utvärdering
Mät hämningszonernas diameter med en noggrannhet av 0,1 mm. För in
genomsnittsvärdena för varje koncentration på semilogaritmiskt rutat papper
så att logaritmen för koncentrationen i förhållande till hämningszonernas
diameter visas. Fastställ optimumlinjerna för såväl standardlösningen som
extraktet, t.ex. enligt följande:
Bestäm optimumpunkten för lägsta nivå standardlösning (SL) med formeln:
a)S L ¼7s1þ4s2þs4/C02s8
10
Bestäm optimumpunkten för högsta nivå standardlösning (SH) med formeln:
b) SH ¼7s8þ4s4þs2/C02s1
10
Beräkna på motsvarande sätt optimumpunkterna för lägsta nivå extrakt (UL)
och högsta nivå extrakt (UH) genom att byta ut s1,s2,s4och s8mot u1,u2,u4och u8i ovanstående formler.
För in de beräknade värdena för SL och SH på samma papper och förbind
dem så att optimumlinjen för standardlösningen erhålls. För på motsvarande
sätt in UL och UH och förbind dem så att optimumlinjen för extraktet
erhålls.
Om ingen interferens förekommer skall linjerna vara parallella. För praktiska
ändamål kan linjerna anses vara parallella om värdena (SH-SL) och (UH-UL)
inte avviker med mer än 10 % från sina medelvärden.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 18
▼M2
Om linjerna inte visar sig vara parallella kan antingen u1och s1eller u8och s8avlägsnas och SL, SH, UL och UH beräknas med alternativformlerna så att
alternativa optimumlinjer erhålls:
a′)S L=5s1þ2s2/C0s4
6eller5s2þ2s4/C0s8
6
b′)S H=5s4þ2s2/C0s1
6eller5s8þ2s4/C0s2
6
och på motsvarande sätt för UL och UH. Samma parallellitetskriterium måste
tillfredsställas.
Det skall anges på slutrapporten att resultatet har beräknats med tre nivåer.
När linjerna kan anses parallella beräknas logaritmen för den relativa aktivi-
teten (log A) med en av följande formler beroende på om tre eller fyra nivåer
har använts för att påvisa parallellitet.
För fyra nivåer
c) Log A ¼u1þu2þu4þu8/C0s1/C0s2/C0s4/C0s8 ðÞ /C2 0;602
u4þu8þs4þs8/C0u1/C0u2/C0s1/C0s2
För tre nivåer
d) Log A ¼u1þu2þu4/C0s1/C0s2/C0s4 ðÞ /C2 0;401
u4þs4/C0u1/C0s1
eller
d′) Log A ¼u2þu4þu8/C0s2/C0s4/C0s8 ðÞ /C2 0;401
u8þs8/C0u2/C0s2
Provextraktets aktivitet = motsvarande standardlösnings aktivitet × A
(U8=S8×A )
Om den relativa aktiviteten befinns ligga utanför intervaller 0,5-2,0 upprepas
analysen med lämpliga justeringar av koncentrationerna av extraktet eller, om
detta inte är möjligt, av standardlösningarna. Om den relativa aktiviteten inte
kan bringas inom det föreskrivna intervaller måste varje erhållet resultat
anses vara approximativt och detta skall anges i slutrapporten.
Om linjerna inte befinns vara parallella upprepas bestämningen. Om parallel-
litet ändå inte uppstår måste bestämningen anses vara otillfredsställande.
Uttryck resultatet i milligram virginiamycin per kilo foder.
9.Repeterbarhet
Skillnaden mellan resultaten av två parallella bestämningar som utförts på
samma prov av samma analytiker får inte överstiga:
2 mg/kg, absolutvärde, för halter av virginiamycin upp till 10 mg/kg,
20 % i förhållande till det högsta värdet vid halter på 10-25 mg/kg,5 mg/kg, absolutvärde, för halter av virginiamycin mellan 25 och 50 mg/kg
och
10 % i förhållande till det högsta värdet vid halter över 50 mg/kg.1972L0199 — SV — 27.08.1999 — 005.001 — 19