1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1591/87
av den 5 juni 1987
om kvalitetsnormer för huvudkål, brysselkål, ►M3 stjälkselleri och spenat ◄
(EGTL146,6.6.1987,s.36)
Ändradgenom:
Officiellatidningen
nr sida datum
►M1Kommissionensförordning(EEG)nr658/92avden16mars1992 L70 15 17.3.1992
►M2Kommissionensförordning(EG)nr888/97avden16maj1997 L126 11 17.5.1997
►M3Kommissionensförordning(EG)nr1168/1999avden3juni1999 L141 5 4.6.1999
►M4Kommissionensförordning(EG)nr1135/2001avden8juni2001 L154 9 9.6.2001
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1591/87
av den 5 juni 1987
omkvalitetsnormerförhuvudkål,brysselkål, ►M3 stjälksellerioch
spenat◄
EUROPEISKAGEMENSKAPERNASKOMMISSIONHARANTAGIT
DENNAFÖRORDNING
medbeaktandeavFördragetomupprättandetavEuropeiskaekonomiska
gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr1035/72 av den18maj
1972omdengemensammaorganisationenavmarknadenförfruktochgrönsaker(
1), senast ändrad genomförordning (EEG) nr 1351/86(2),
särskiltartikel2.3idenna,och
medbeaktandeavföljande:
Kvalitetsnormerna för huvudkål, brysselkål och stjälkselleri fastställs i
rådetsförordningnr41/66/EEG(3),ochiförordning(EEG)nr75/74(4)
definierasdenkompletterandekvalitetsklassen”III”förbrysselkål.
Kvalitetsnormerna för spenat fastställs i bilaga 1/1 till kommissionens
förordning nr 58(5), senast ändrad genomförordning (EEG) nr 899/
87(6).
Kvalitetsnormerna för plommon fastställs i bilaga 2/8 till rådets
förordning nr 23(7), senast ändrad genomförordning (EEG) nr 1129/
86(8).
Detharskettenförändringinomproduktionenochsaluförandetavdessa
produkter,särskiltifrågaomdetaljhandelnsochgrossisternaskrav.Degemensamma kvalitetsnormerna bördärförändrasföratttahänsyntilldenyakraven.
Normernatillämpasiallahandelsled.Vidtransportöverlångasträckor,
lagringunderenvisstidocholikatyperavhanteringkandetinträffaattdessaömtåligaprodukterförsämras.Därförbördettashänsyntillsådanförsämring när normerna tillämpas i de handelsled som ligger efteravsändningstillfället. Eftersomprodukter i Klass ”Extra” skall varamycket noggrant sorterade och förpackade skall i deras fall endast
bristandefärskhetochsaftspändhetbeaktas.
För tydlighetens och rättssäkerhetens skull samt för att underlätta
tillämpningen bör de normer som således ändrats vid nästa ändring-stillfälleomarbetastillenendatext.
Deåtgärdersomföreskrivsidennaförordningärförenligamedyttrandet
frånFörvaltningskommitténförfruktochgrönsaker.
HÄRIGENOMFÖRESKRIVSFÖLJANDE.
Artikel 1
Ibilaga1—5tilldennaförordningangeskvalitetsnormernaförföljande
produkteriGemensammatulltaxan:
— Huvudkål(undernummer07.01BIIochex07.01BIII).
— Brysselkål(undernummerex07.01BIII).
— Stjälkselleri(undernummerex07.01T).— Spenat(undernummer07.01C).1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—2
(1) EGTnrL118,20.5.1972,s.1.
(2) EGTnrL119,8.5.1986,s.46.
(3) EGTnr69,19.4.1966,s.1013/66.
(4) EGTnrL9,11.1.1974,s.35.
(5) EGTnr56,7.7.1962,s.1607/62.
(6) EGTnrL88,31.3.1987,s.17.
(7) EGTnr30,20.4.1962,s.965/62.
(8) EGTnrL103,29.4.1986,s.22.
▼M3
Dessa normer skall tillämpas i alla handelsled och i enlighet med
villkoreniförordning(EEG)nr1035/72.
I de led somligger efter avsändningstillfället får dock produkterna i
förhållandetilldeföreskrivnanormerna
— uppvisaenvissbristandefärskhetochsaftspändhet,och
— uppvisamindreförändringartillföljdavsinutvecklingochömtåliga
natur,dockinteomdeklassificeratssomklassExtra.
Artikel 2
Förordningnr41/66/EEGochförordning(EEG)nr75/74skallupphöra
attgälla.
Artikel 3
Förordningnr58ändraspåföljandesätt:
— Iartikel1skalllydelsen”07.01C”ochordet”spenat”utgå.
— Bilaga1/1skallutgå.
Artikel 4
Förordningnr23ändraspåföljandesätt:
— Iartikel2.3skallorden”andtoplums”utgå.
— Bilaga2/8skallutgå.
Artikel 5
Dennaförordningträderikraftdagenefterattdenharoffentliggjortsi
Europeiskagemenskapernasofficiella tidning .
Dennaförordningärtillalladelarbindandeochdirekttillämpligialla
medlemsstater.1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—3
▼B
▼B
BILAGA1
KVALITETSNORMER FÖR HUVUDKÅL
I. DEFINITIONAVPRODUKTEN
Dessa normer gäller för huvudkål av sorter av Brassica oleracea L. var.
capitata L.(inklusive rödkål och spetskål) och Brassica oleracea L. var.
bullata DC. ochvar. sabauda L. (savojkål) somlevereras färsk till
konsumenten,dockintehuvudkålavseddförindustriellbearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftetmednormernaärattangedekvalitetskravsomhuvudkålskalluppfylla
eftersorteringochpackning.
A.Minimikrav
Ominteannatföljeravdesärskildabestämmelsernaförvarjeklassoch
detillåtnatoleransernaskallhuvudkålvara
— hel,
— färsktillutseendet,
— utansprickorochutanteckenpåblombildning,
— frisk, dvs. den får inte vara angripen av röta eller ha annan
kvalitetsförsämringsomgördenolämpligförkonsumtion,
— utanstötmärkenochskador,— frifråninsekteroch/ellerandraskadegörare,
— frifrånfrostskador,
— ren,praktiskttagetfrifrånsynligafrämmandebeståndsdelar,— frifrånonormalyttrefuktighet,— frifrånfrämmandeluktoch/ellersmak.
Stocken skall vara avskuren strax under huvudets nedersta bladfäste.
Bladenskallförblihårtfastsattaochsnittytanskallvarajämn.
Huvudkålenskallvaraiettsådanttillståndatt
— dentåltransportochhantering,och
— denäritillfredsställandeskickvidankomstentillbestämmelseorten.
B.Klassificering
Huvudkålindelasidetvåklassersomangesnedan.
i)KlassI
Huvudkålidennaklassskallvaraavgodkvalitetochhasamtligade
egenskapersomärtypiskaförsorten.Denskallhaenfasthetsomär
normalförsorten.
Bladenskall,beroendepåsorten,slutaanvältillhuvudet.Påvinterkål
får några av de yttersta bladen ha avlägsnats. Grön savojkål och
sommarkål skall vara putsad på ett sätt som är lämpligt för sorten,
varvidettantalbladdockfårkvarlämnassomskydd.
Savojkålfårhalättarefrostskador.Följandeärtillåtet:
— Småsprickorideyttrebladen.
— Lätt stötskadade och putsade yttre blad omdetta inte försäm rat
produktenskvalitet.
ii)KlassII
DennaklassomfattarhuvudkålsominteuppfyllerkravenförklassI
mensomuppfyllerdeminimikravsomangesovan.
DenfårskiljasigfrånhuvudkåliklassIpåföljandesätt:
— Detfårfinnassprickorideyttrebladen.
— Fleravdeyttrebladenfårvaraavlägsnade.— Denfårhastörrestötskadorochdeyttrebladenfårvarahårdare
putsade.
— Denfårvaramindrefast.
III. BESTÄMMELSERANGÅENDESTORLEKSSORTERING
Storlekenbestämsavnettovikten.Dennaskallvaraminst350gperstyck.1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—4
▼B
Förpackadhuvudkålskallvarastorlekssorterad.Dettyngstahuvudetfårdå
intevägamerändubbeltsåmycketsomdetlättaste.Omdettyngstahuvudet
vägerhögst2kgfårskillnadenmellandettyngstaochdetlättastehuvudet
varahögst1kg.
Bestämmelsernarörandestorlekssorteringskallintegällaminiprodukter(a).
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning eller parti (omhuvudkålen transporteras i lös vikt)
medges en viss mängd huvuden som inte uppfyller kvalitets- och storleks-
kravenfördenangivnaklassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)KlassI
10 % i antal eller vikt av huvuden sominte uppfyller kraven för
klassen men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i
undantagsfall,omfattasavtoleransernafördenklassen.
ii)KlassII
10%iantal eller viktavhuvudensomvarkenuppfyllerkraven för
klassen eller minimikraven, dock inte huvudkål som har synliga
tecken på rötangrepp eller annan kvalitetsförsämring som gör den
olämpligförkonsumtion.
B.Storlekstoleranser:
För samtliga klasser: 10 % i antal eller vikt av huvuden som inte
uppfyllerkravenpå
— enhetlighet,och
— minimistorlek.
Ingethuvudfårdockvägamindreän300g.
V. BESTÄMMELSERANGÅENDEPRESENTATION
A.Enhetlighet
Enförpackningellerettparti(vidlösviktstransport)fårendastinnehålla
huvudkålavsammaursprung,sortochkvalitet.
HuvudkåliklassIskallvaraenhetligtillformenochfärgen.
Minihuvudkålen skall vara av någorlunda enhetlig storlek. Den får
blandasmedandraminiprodukteravolikatypochursprung.
Den synliga delen av förpackningens eller partiets innehåll skall vara
representativfördetsamladeinnehållet.
B.Förpackning
Huvudkålenskallvaraförpackadsåattdengesettändamålsenligtskydd.
Denfårlevererasförpackadellerilösvikt.
Dematerialsomanvändsinutiförpackningenskallvaranya,renaochav
enkvalitetsominteorsakaryttreellerinreskadorpåprodukten.Detär
tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handels-
mässigaupplysningaromtrycketellermärkningenharutförtsmedgiftfri
trycksvärtarespektivegiftfrittlim.
Förpackningarnaellerpartierna(omproduktentransporterasilösvikt)får
inteinnehållafrämmandebeståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSERANGÅENDEMÄRKNING
1. Om huvudkålen är förpackad skall varje förpackning på en och samma
sidamedtydligt,outplånligtochfrånutsidansynligttryckvaramärktmed
följandeuppgifter:1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—5
(a) Med miniprodukt avses huvudkål som härrör från sorter som framställts med hjälp av
särskilda växtförädlings- och/eller odlingsmetoder, med undantag av huvudkål av ickeminiatyrsortersominteärtillräckligtmogenellersomärmindreändenminstatillåtna
storleken.Allaandrakravinormernamåstevarauppfyllda.▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼B
A.Identifiering
Packareoch/elleravsändare.Namnochadressellerofficielltutfärdat
eller godkäntmärke. Omenkod(ettmärke) användsskall ”packare
och/elleravsändare(ellermotsvarandeförkortning)”angesviddenna
kod(dettamärke)
B.Typ av produkt
”Vitkål” etc. (ominnehållet i förpackningen inte är synligt från
utsidan).
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell, regional
ellerlokalbenämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass.
— Viktellerantalhuvuden.
— Itillämpliga fall”minihuvudkål”,”babyhuvudkål”ellerenannan
lämplig beteckning för en miniprodukt. Om olika typer av
miniprodukter blandas i samma förpackning skall samtliga
produktersamtderasrespektiveursprungangesimärkningen.
E.Officiellt kontrollmärke (valfritt).
2. Omhuvudkålentransporterasilösvikt(lastaddirektiettfordonellerett
fordonsutrymme)skallovanståendeupplysningarframgåavenföljesedel
elleravettanslagsomärsynligtplaceratinutifordonet.1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—6
▼M2
▼B
▼M4
▼B
▼B
BILAGA2
KVALITETSNORMER FÖR BRYSSELKÅL
I. DEFINITIONAVPRODUKTEN
Dessa normer gäller för brysselkål, dvs. sidoknopparna som växer på den
lodräta stjälken av sorter av Brassica oleracea L. var. bullata subazr.
gemmifera DC., somlevereras färsktill konsum enten, dock inte brysselkål
avseddförindustriellbearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som brysselkål skall
uppfyllaefteriordningställandeochförpackning.
A.Minimikrav
Ominteannatföljeravdesärskildabestämmelsernaförvarjeklassoch
detillåtnatoleransernaskallbrysselkålvara
— hel,
— frisk,dvs.denfårintevaraangripenavrötaellerhaandrafelsomgör
denolämpligförkonsumtion,
— färsktillutseendet,— ren,praktiskttagetfrifrånsynligafrämmandebeståndsdelar,— utanfrostskador,— frifråninsekteroch/ellerandraskadegörare,— frifrånonormalyttrefuktighet,— frifrånfrämmandeluktoch/ellersmak.
Stjälkenpåputsadbrysselkålskallvaraavskurenomedelbartnedanförde
yttersta bladen. Stjälken på oputsad brysselkål skall ha brottet i basen.
Brottetellersnittetskallvarajämntsamtfrittfrånvidhängandedelarav
plantan.
Brysselkålenskallvaraiettsådanttillståndatt
— dentåltransportochhantering,och
— denäritillfredsställandeskickvidankomstentillbestämmelseorten.
B.Klassificering
Brysselkålindelasidetreklassersomangesnedan.
i)KlassI
Brysselkålidennaklassskallvaraavgodkvalitet.Denskallvara
— fast,
— sluten,— utanfrostskador.Putsadkålskallvaravälfärgad.Oputsadkålfårhasmåmissfärgade
blad i basen. De yttre bladen får ha lättare skador somuppstått vid
skörden, sorteringen eller förpackningen omdessa inte försäm rar
produktenskvalitet.
ii)KlassII
DennaklassomfattarbrysselkålsominteuppfyllerkravenförklassI
mensomuppfyllerdeminimikravsomangesovan.
JämförtmedklassIfårbrysselkålidennaklassdockvara
— mindrefast,
— mindresluten,meninteöppen.Denfårocksåvaralättfrostskadad.
III. BESTÄMMELSERANGÅENDESTORLEK
Storlekenbestämsavdenstörstatvärsnittsdiametern.1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—7
▼M2
▼B
▼B
Denminstatillåtnadiameternär
— 10 mm för putsad brysselkål i klass I och II och putsad eller oputsad
brysselkåliklassIII,
— 15mmföroputsadbrysselkåliklassIochII.
För brysselkål i klass I får skillnaden mellan det största och det minsta
huvudetienförpackningvarahögst20mm.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitets-ochstorlekskravenfördenangivnaklassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)KlassI
10 viktprocent av brysselkål sominte uppfyller kraven för klassen
men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undantagsfall,
omfattasavtoleransernafördenklassen.
ii)KlassII
10viktprocentavbrysselkålsomvarkenuppfyllerkravenförklassen
eller minimikraven, dockinte produktermedrötangrepp eller annan
kvalitetsförsämringsomgördemolämpligaförkonsumtion.
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser: 10 viktprocent av brysselkål som inte uppfyller
storlekskraven.
V. BESTÄMMELSERANGÅENDEPRESENTATION
A.Enhetlighet
Innehållet i en förpackning skall vara enhetligt och får endast bestå av
brysselkål av samma ursprung, sort, kvalitet och storlek (om storleks-
sorteringärobligatorisk).
Densynligadelenavförpackningensinnehållskallvararepresentativför
detsamladeinnehållet.
B.Förpackning
Brysselkålenskallvaraförpackadsåattdengesettändamålsenligtskydd.
Dematerialsomanvändsinutiförpackningenskallvaranya,renaochav
enkvalitetsominteorsakaryttreellerinreskadorpåprodukten.Detär
tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handels-
mässigaupplysningaromtrycketellermärkningenharutförtsmedgiftfri
trycksvärtarespektivegiftfrittlim.
Förpackningarnafårinteinnehållafrämmandebeståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSERANGÅENDEMÄRKNING
Varjeförpackningskallpåenochsammasidamedtydligt,outplånligtoch
frånutsidansynligttryckvaramärktmedföljandeuppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
ellergodkäntmärke.Omenkod(ettmärke)användsskall”packareoch/
eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna kod
(dettamärke)
B.Typ av produkt
”Putsadbrysselkål”eller ”oputsadbrysselkål”(ominnehållet iförpack-
ningeninteärsynligtfrånutsidan).1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—8
▼M2
▼B
▼M2
▼B
▼B
C.Produktens ursprung
Ursprungsland och, valfritt, odlingsområde eller nationell regional eller
lokalbenämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass
— Storleken (omstorlekssorterad) angiven somm insta och största
diameter.
E.Officiellt kontrollmärke (valfritt).1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—9
▼B
BILAGA3
KVALITETSNORMER FÖR STJÄLKSELLERI
I. DEFINITIONAVPRODUKTEN
Dessanormer gäller för stjälkselleri av sorter av Apium graveolens L. var.
dulce Mill.somär avsedd att levereras färsk till konsum enten, dock inte
stjälkselleriavseddförindustriellbearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som stjälkselleri skall
uppfyllaefteriordningställandeochförpackning.
A.Minimikrav
Ominteannatföljeravdesärskildabestämmelsernaförvarjeklassoch
detillåtnatoleransernaskallstjälksellerivara
— hel,mendenövredelenfårvaraputsad,
— färsktillutseendet,
— frisk,dvs.denfårintevaraangripenavrötaellerhaandrafelsomgör
denolämpligförkonsumtion,
— utanfrostskador,— frifrånhåligheter,rotskottochstocklöpare,— ren,praktiskttagetfrifrånsynligafrämmandebeståndsdelar,— praktiskttagetfrifrånskadororsakadeavskadegörare,
— praktiskttagetfrifrånskadegörare,
— frifrånonormalyttrefuktighet,dvs.tillräckligttorkadeftersköljning,— frifrånfrämmandeluktoch/ellersmak.
Huvudrotenskallvaravälputsadochfårintevaralängreän5cm.Sellerin skall utvecklad på ett sätt somär norm alt för odlingsperioden.
Denskallvaraiettsådanttillståndatt
— dentåltransportochhantering,och
— denäritillfredsställandeskickvidankomstentillbestämmelseorten.
B.Klassificering
Stjälkselleriindelasidetvåklassersomangesnedan.
i)KlassI
Stjälkselleriidennaklassskallvaraavgodkvalitet,regelbundentill
formensamtutanspåravsjukdomarpåbladochbladstjälkar.
Bladstjälkarna får inte vara brutna, trådiga, krossade eller spruckna.
Påblektselleriskallminsthalvastjälklängdenvaravittillgulviteller
grönvit.
ii)KlassII
DennaklassomfattarstjälksellerisominteuppfyllerkravenförklassI
mensomuppfyllerdeminimikravsomangesovan.
Stjälkselleri i denna klass får ha smärre spår av rost. Den får ha
mindreformförändringarellerlättaskadorsamthögsttvåbladstjälkar
somärbrutna,krossadeellerspruckna.
Påblektselleriskallminstentredjedel avstjälklängden varavittill
gulvitellergrönvit.
III. BESTÄMMELSERANGÅENDESTORLEKSSORTERING
Storlekenbestämsavnettovikten.Stjälkselleriskallvägaminst150g.Selleriindelasiföljandetrestorleksgrupper:
i) Stor:minst800g.
ii) Mellanstor:500till800g.
iii) Liten:150till500g.
Skillnaden i storlek i en förpackning får inte vara större än 200, 150
respektive100g.
DettakravpåindelningochenhetlighetärendastobligatorisktförklassI.1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—10
▼B
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitets-ochstorlekskravenfördenangivnaklassen.
A.Kvalitetstoleranser
i)KlassI
10antalsprocentavstjälksellerisominteuppfyllerkravenförklassen
men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undantagsfall,
omfattasavtoleransernafördenklassen.
ii)KlassII
10 antalsprocent av stjälkselleri somvarken uppfyller kraven för
klassenellerminimikraven,dockinteproduktermedrötangreppeller
annankvalitetsförsämringsomgördemolämpligaförkonsumtion.
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser: 10 % i antal av stjälkselleri som inte uppfyller
storlekskraven.
V. BESTÄMMELSERANGÅENDEPRESENTATION
A.Enhetlighet
Innehållet i en förpackning skall vara enhetligt och får endast bestå av
stjälkselleri av samma ursprung,sort, kvalitet och storlek (om storleks-
sorteringärobligatorisk).
Densynligadelenavförpackningensinnehållskallvararepresentativför
detsamladeinnehållet.
B.Presentation
Stjälksellerifårpresenterasantingen
— ibuntariförpackningen,eller
— ellerilageriförpackningen.
Omsellerinpresenterasibuntarskallallabuntarbeståavsammaantal.
C.Förpackning
Stjälksellerin skall vara förpackad så att den ges ett ändamålsenligt
skydd.
Dematerialsomanvändsinutiförpackningenskallvaranya,renaochav
enkvalitetsominteorsakaryttreellerinreskadorpåprodukten.Detär
tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handels-
mässigaupplysningaromtrycketellermärkningenharutförtsmedgiftfri
trycksvärtarespektivgiftfrittlim.
Förpackningarnafårinteinnehållafrämmandebeståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSERANGÅENDEMÄRKNING
Varjeförpackningskallpåenochsammasidamedtydligt,outplånligtoch
frånutsidansynligttryckvaramärktmedföljandeuppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
ellergodkäntmärke.Omenkod(ettmärke)användsskall”packareoch/
eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna kod
(dettamärke)
B.Typ av produkt
”Stjälkselleri”följtav”blekt”ellerenangivelseavfärgenominnehålleti
förpackningeninteärsynligtfrånutsidan.
C.Produktens ursprung
Ursprungslandoch,valfritt,odlingsområdeellernationell,regionaleller
lokalbenämning.1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—11
▼M2
▼B
▼B
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass,
— Storleken angiven som”stor”, ”m ellanstor” eller ”liten” (om
produktenärstorlekssorterad),
— Styckantaleller,iförekommandefall,antalbuntar.
E.Officiellt kontrollmärke (valfritt).1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—12
▼B
BILAGA4
KVALITETSNORMER FÖR SPENAT
I. DEFINITIONAVPRODUKTEN
Dessa normer gäller för spenat av sorter av Spinacia oleracea L . somär
avsedd att levereras färsk till konsumenten, dock inte spenat avsedd för
industriellbearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som spenat i blad- eller
plantformskalluppfyllaefterförberedelseochförpackning.
A.Minimikrav
Ominteannatföljeravdesärskildabestämmelsernaförvarjeklassoch
detillåtnatoleransernaskallspenatvara
— frisk,dvs.denfårintevaraangripenavrötaellerhaandrafelsomgör
denolämpligförkonsumtion,
— färsktillutseendet,
— ren,praktiskttagetfrifrånfrämmandebeståndsdelar,— praktiskttagetfrifrånskadedjur,
— frifrånstocklöpare,
— frifrånfrämmandeluktoch/ellersmak.
Tvättadspenatskallvaratillräckligtavrunnen.
På spenatplantor skall rotdelen vara avskuren tätt under det först
utveckladebladet.
Spenatenskallvaratillräckligtutveckladochiettsådanttillståndatt
— dentåltransportochhantering,och
— denäritillfredsställandeskickvidankomstentillbestämmelseorten.
B.Klassificering
Spenatindelasidetvåkvalitetsklassersomangesnedan.
i)KlassI
Spenat i denna klass skall vara av god kvalitet och får vara i både
blad-ochplantform.
Bladenskallvara
— normala till färg och utseende för den aktuella sorten och
skördetidpunkten,
— friafrånskadororsakadeavfrost,skadedjurochsjukdomarsom
påverkarutseendetochätbarheten.
Påbladspenatfårbladstjälkenvarahögst10cmlång.
ii)KlassII
Denna klass omfattar bladspenat eller spenatplantor som inte
uppfyller kraven för klass I men som uppfyller de minimikrav som
angesovan.
III. BESTÄMMELSERANGÅENDESTORLEKSSORTERING
Storlekssorteringärinteobligatoriskförspenat.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitetskravenfördenangivnaklassen.
i)KlassI
10viktprocentavspenatsominteuppfyllerkravenförklassen,ellersom,
iundantagsfall,omfattasavtoleransernafördenklassen.
ii)KlassII
10 viktprocent av spenat somvarken uppfyller kraven för klassen eller
minimikraven, dock inte spenat i blad- eller plantform med rötangrepp
ellerannankvalitetsförsämringsomgördenolämpligförkonsumtion.1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—13
▼B
För spenatplantor medges dessutom en tolerans på 10 viktprocent av
plantormedröttersomharenlängdavhögst1cmräknatfråndetförst
utveckladebladet.
V. BESTÄMMELSERANGÅENDEPRESENTATION
A.Enhetlighet
Innehållet i en förpackning skall vara enhetligt och får endast bestå av
spenatavsammaursprung,sortochkvalitet.
Bladspenatochspenatplantorfårinteblandasisammaförpackning.
Densynligadelenavförpackningensinnehållskallvararepresentativför
detsamladeinnehållet.
B.Förpackning
Spenatenskallvaraförpackadsåattdengesettändamålsenligtskydd.Dematerialsomanvändsinutiförpackningenskallvaranya,renaochav
enkvalitetsominteorsakaryttreellerinreskadorpåprodukten.Detär
tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handels-
mässigaupplysningaromtrycketellermärkningenharutförtsmedgiftfri
trycksvärtarespektivegiftfrittlim.
Förpackningarnafårinteinnehållafrämmandebeståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSERANGÅENDEMÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt
ochfrånutsidansynligttryckvaramärktmedföljandeuppgifter:
A.Identifiering
Packare och/eller avsändare. Namn och adress eller officiellt utfärdat
ellergodkäntmärke.Omenkod(ettmärke)användsskall”packareoch/
eller avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna kod
(dettamärke)
B.Typ av produkt
”Bladspenat”eller”spenatplantor”(ominnehålletiförpackningeninteär
synligtfrånutsidan).
C.Produktens ursprung
Ursprungslandoch,valfritt,odlingsområdeellernationell,regionaleller
lokalbenämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
Klass.
E.Officiellt kontrollmärke (valfritt).1987R1591—SV—29.06.2001—002.001—14
▼M2
▼B
▼M3