Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
"BKOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1292/81
av den 12 maj 1981
om kvalitetsnormer för purjolök, aubergine och squash
(EGT L 129, 15.5.1981, s. 38)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
"M1 Kommissionens förordning (EEG) nr 1076/89 av den 26 april
1989L 114 14 27.4.1989
"M2 Kommissionens förordning (EG) nr 888/97 av den 16 maj 1997 L 126 11 17.5.1997
Rättad genom:
"C1 Rättelse, EGT L 304, 27.11.1999, s. 30 (1292/81)1981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 1
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1292/81
av den 12 maj 1981
om kvalitetsnormer för purjolök, aubergine och squash
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska
gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1035/72 av den 18 maj
1972 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt och
grönsaker (1), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1116/81 (2),
särskilt artikel 2.2 i denna, och
med beaktande av följande:Genom förordning (EEG) nr 1208/79 (
3) och förordning (EEG) nr
1315/80 (4) utökades bilaga 1 till förordning (EEG) nr 1035/72, i vilken
de produkter avsedda att levereras färska till konsumenten som omfattas
av kvalitetsnormer förtecknas, med purjolök respektive aubergine och
squash.
Det är därför nödvändigt att fastställa sådana kvalitetsnormer för de
produkterna.
Normerna skall tillämpas i alla handelsled. Vid transport över långa
sträckor, lagring under en viss tid och olika typer av hantering kan det
inträffa att produkterna försämras till följd av sin biologiska utveckling
eller sin benägenhet att förfaras. Hänsyn bör därför tas till sådan
försämring när normerna tillämpas i de handelsled som ligger efter
avsändningstillfället.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet
från Förvaltningskommittén för frukt och grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
1. Kvalitetsnormerna för "M1 3och aubergine och
squash (undernummer 07.01 T i Gemensamma tulltaxan) anges i bilaga
1, 2 och 3 till denna förordning.
2. Normerna skall tillämpas i alla handelsled och i enlighet med
villkoren i förordning (EEG) nr 1035/72.
I de led som ligger efter avsändningstillfället får dock produkten i
förhållande till de föreskrivna normerna
— uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet, och— uppvisa mindre förändringar till följd av sin utveckling och
benägenhet att förfaras.
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft tredje dagen efter att den har
offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Den skall tillämpas från och med!B
(1) EGT nr L 118, 20.5.1972, s. 1.
(2) EGT nr L 118, 30.4.1981, s. 1.
(3) EGT nr L 153, 21.6.1979, s. 1.
(4) EGT nr L 134, 31.5.1980, s. 20.!M11981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 2
— den 1 juli 1981 i fråga om aubergine och squash.!B
!M11981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 3
BILAGA 2
KV ALITETSNORMER FÖR AUBERGINE
I. DEFINITION A V PRODUKTEN
Dessa normer gäller för aubergine av arten Solanum melongena L.var.
esculentum, var. insanum och var. ovigerum, avsedd att levereras färsk till
konsumenten, dock inte aubergine avsedd för industriell bearbetning.
Aubergine kan med ledning av formen indelas i
— avlånga auberginer,
— runda auberginer.
II. KV ALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som aubergine skall uppfylla
efter iordningställande och packning.
A. Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och de
tillåtna toleranserna skall auberginer vara
— hela,
— färska till utseendet,— fasta,— friska, dvs. de får inte vara angripna av röta eller ha andra fel som gör
dem olämpliga för konsumtion,
— rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,
— försedda med blomfoder och skaft som får vara lätt skadat,— tillräckligt utvecklade utan att köttet är fiber- eller träaktigt och utan
alltför utvecklade kärnor (se dock de särskilda bestämmelserna för
klass III),
— fria från onormal yttre fuktighet,— fria från främmande lukt och smak.Auberginerna skall vara så utvecklade och i ett sådant tillstånd att— de tål transport och hantering, och
— de är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B. Klassificering
Auberginer indelas i de tre klasser som anges nedan.
i)Klass I
Auberginer i denna klass skall vara av god kvalitet och ha de
egenskaper som är typiska för sorten. De skall vara praktiskt taget fria
från solskador. Om produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhetoch presentation inte påverkas får de dock ha
— mindre fel i formen,
— mindre missfärgning i basen,
— lätta stötskador och/eller små, läkta sprickor som täcker en yta av
högst 3 cm
2.!B1981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 4
ii)Klass II
Denna klass omfattar aubergine som inte uppfyller kraven för klass I
men som uppfyller de minimikrav som anges ovan. Auberginerna får
ha följande fel om de bibehåller sina väsentligaste egenskaper i fråga
om kvalitet och utseende:
— Fel i formen.
— Fel i färgen.
— Lättare ”solbränna” som täcker en yta av högst 4 cm2.
— Lättare, torra ytliga fel som täcker en yta av högst 4 cm2.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken på aubergine bestäms av
— den största tvärsnittsdiametern, eller
— vikten.
A. Om storleken bestäms av diametern är den minsta tillåtna diametern
40 mm för avlånga auberginer och 70 mm för runda auberginer.
Skillnaden mellan den minsta och den största auberginen i en viss
förpackning får inte vara större än
— 20 mm för avlånga auberginer,
— 25 mm för runda auberginer.
B. Om storleken bestäms av vikten är den minsta tillåtna vikten 100 g.
Sorteringen skall ske enligt följande skala:
— 100-300 g, varvid skillnaden i vikt mellan den minsta och den största
auberginen i en viss förpackning får vara högst 75 g.
— 300-500 g, varvid skillnaden i vikt mellan den minsta och den största
auberginen i en viss förpackning får vara högst 100 g.
— över 500 g, varvid skillnaden i vikt mellan den minsta och den största
auberginen in en viss förpackning får vara högst 250 g.
Ovanstående indelning är obligatorisk för auberginer i klass I.Avlånga auberginer skall dessutom ha en längd exklusive skaft av minst
80 mm.
IV . TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller kvalitets-
och storlekskraven för den angivna klassen.
A. Kvalitetstoleranser
i)Klass I
10 % i antal eller vikt av auberginer som inte uppfyller kraven för
klassen men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i
undantagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen.
ii)Klass II
10 % i antal eller vikt av auberginer som varken uppfyller kraven för
klassen eller minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp,
uttalade stötskador eller andra fel som gör dem olämpliga förkonsumtion.!
B
!M2
!B1981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 5
!M2
B. Storlekstoleranser
i)Klass I
10 % i antal eller vikt av auberginer med en storlek som ligger
omedelbart under eller över den som anges på förpackningen.
ii)Klass II "M2 3
10 % i antal eller vikt av auberginer som inte uppfyller kraven på
minimistorlek.
Toleransen gäller inte i något fall för auberginer med en diameter som understiger
minimidiametern mer än 5 mm eller, om storleken bestäms av vikten, som vägermindre än 90 g.
V . BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A. Enhetlighet
Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla
auberginer av samma ursprung, sort, typ, kvalitet och storlek (om
storlekssortering är obligatorisk), samt av väsentligen samma utveckling
och färg.
Avlånga auberginer i samma förpackning skall ha en tillräckligt enhetlig
längd.
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ för
det samlade innehållet.
B. Förpackning
Auberginerna skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt skydd.De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och av
en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten. Det är
tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handels-
mässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts med giftfritrycksvärta respektive giftfritt lim.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt och från
utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:
A. Identifiering
Packare och/eller avsändare: Namn och adress eller officiellt utfärdat eller
godkänt märke. Om en kod (ett märke) används skall ”packare och/elleravsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna kod (detta
märke)!
B
!M2
!B
!M21981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 6
B. Typ av produkt
— ”Auberginer” (om innehållet i förpackningen inte är synligt från
utsidan).
— Sortens namn (frivilligt).
C. Produktens ursprung
Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional eller
lokal benämning.
D. Handelsmässiga upplysningar
— Klass.— Storlek (om tillämpligt) uttryckt som
— största och minsta mått om storleken bestäms av diametern, eller
— största och minsta vikt om storleken bestäms av vikten.
E. Officiellt kontrollmärke (frivilligt)!
B1981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 7
BILAGA 3
KV ALITETSNORMER FÖR SOMMARPUMP A, ÄVEN KALLAD SQUASH
ELLER ZUCCHINI
I. DEFINITION A V PRODUKTEN
Dessa normer gäller för squash som skördats tidigt, innan kärnorna blivit fasta, av
sorter av Cucurbita pepo L. (1) och som är avsedd att levereras färsk till
konsumenten, dock inte squash avsedd för industriell bearbetning.
II. KV ALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som squash skall uppfylla efter
iordningställande och packning.
A. Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och de
tillåtna toleranserna skall squash vara
— hel och försedd med skaft, vilket får vara lätt skadat,
— färsk till utseendet,
— fast,— frisk, dvs. den får inte vara angripen av röta eller ha andra fel som gör
den olämplig för konsumtion,
— fri från skador orsakade av insekter och andra skadedjur,— fri från håligheter,— utan sprickor,
— ren, praktiskt taget fri från synliga främmande beståndsdelar,
— tillräckligt utvecklad och utan väl utvecklade kärnor "
M2
3
— fri från onormal yttre fuktighet,
— fri från främmande lukt och smak.Squash skall vara så utvecklad och i ett sådant tillstånd att
— den tål transport och hantering, och
— den är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B. Klassificering
Squash indelas i de tre klasser som anges nedan.
i)Klass I
Squash i denna klass skall vara av god kvalitet och ha de egenskaper
som är typiska för sorten. Om produktens allmänna utseende, kvalitet,hållbarhet och presentation inte påverkas får den ha
— mindre fel i formen,— mindre färgfel,
— små, läkta sprickor i skalet.
Varje squash skall ha ett skaft, vilket får vara högst 3 cm långt.
ii)Klass II
Denna klass omfattar squash som inte uppfyller kraven för klass I men
som uppfyller de minimikrav som anges ovan.!
B
(1) Squash med väl utvecklade kärnor, ibland kallad pumpa, omfattas inte av dessa normer.!C1
!B1981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 8
Squashen får ha följande fel om den bibehåller sina väsentliga
egenskaper i fråga om kvalitet och utseende:
— Fel i formen.
— Fel i färgen.
— Lättare ”solbränna”.— Läkta sprickor i skalet (om de inte försämrar hållbarheten).
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken på squash bestäms av
— längden, eller
— vikten.
a) Om storleken bestäms av längden skall denna uppmätas som avståndet mellan
skaftets infästning och fruktens slut och sorteringen ske efter följande skala:
— 7 cm t.o.m. 14 cm.
— Större än 14 cm t.o.m. 21 cm.
— Större än 21 cm t.o.m. 30 cm.
b) Om storlekssorteringen sker efter vikten skall följande skala tillämpas:
— 50 g t.o.m. 100 g.— Större än 100 g t.o.m. 225 g.
— Större än 225 g t.o.m. 450 g.
IV . TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller kvalitets-
och storlekskraven för den angivna klassen.
A. Kvalitetstoleranser
i)Klass I
10 % i antal eller vikt av squash som inte uppfyller kraven för klassen
men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undantagsfall,omfattas av toleranserna för den klassen.
ii)Klass II
10 % i antal eller vikt av squash som varken uppfyller kraven för
klassen eller minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp,uttalade stötskador eller annan kvalitetsförsämring som gör demolämpliga för konsumtion.
B. Storlekstoleranser
i)Klass I och II
10 % i antal eller vikt av squash med en storlek som ligger omedelbart
under eller över den som anges på förpackningen. Denna tolerans
gäller dock endast för produkter som avviker med högst 10 % från deangivna storleks- och viktgränserna.!
B
!M2
!B
!M2
!B
!M2
!B1981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 9
!M2
V . BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A. Enhetlighet
Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla
squash av samma ursprung, kvalitet och storlek (om storlekssortering ärobligatorisk för produkten), samt av väsentligen samma utveckling ochfärg.
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ fördet samlade innehållet.
B. Förpackning
Squash skall vara förpackad så att den ges ett ändamålsenligt skydd.De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och av
en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten. Det är
tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handels-mässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts med giftfritrycksvärta respektive giftfritt lim.
Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida med tydligt, outplånligt och från
utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:
A. Identifiering
Packare och/eller avsändare: Namn och adress eller officiellt utfärdat eller
godkänt märke. Om en kod (ett märke) används skall ”packare och/eller
avsändare (eller motsvarande förkortning)” anges vid denna kod (detta
märke)
B. Typ av produkt
"
C1”Squash”, ”zucchini” eller ”sommarpumpa” 3 (om innehållet i
förpackningen inte är synligt från utsidan).
C. Produktens ursprung
Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional eller
lokal benämning.
D. Handelsmässiga upplysningar
— Klass.
— Storlek (om tillämpligt) uttryckt som
— törsta (SIC! största) och minsta mått om storleken bestäms av
längden, eller
— törsta (SIC! största) och minsta vikt om storleken bestäms av
vikten.
E. Officiellt kontrollmärke (valfritt)!B
!M2
!B
!M2
!B1981R1292 — SV — 01.07.1997 — 001.002 — 10