2001R0912 — SV — 20.05.2004 — 002.001 — 1
Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet
►B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 912/2001
av den 10 maj 2001
om handelsnormer för bönor
(EGT L 129, 11.5.2001, s. 4)
Ändrad genom:
Officiella tidningen
nr sida datum
►M1Kommissionens förordning (EG) nr 46/2003 av den 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
►M2Kommissionens förordning (EG) nr 907/2004 av den 29 april 2004 L 163 50 30.4.2004
▼B
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 912/2001
av den 10 maj 2001
om handelsnormer för bönor
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT
DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenska-
pen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2200/96 av den 28 oktober
1996 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt och
grönsaker (1), senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr
911/2001 (2), särskilt artikel 2.2 i denna, och
av följande skäl:
(1)I bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 återfinns bönor bland
de produkter för vilka normer skall antas. Kommissionens
förordning nr 58 om gemensamma kvalitetsnormer för vissaprodukter som förtecknas i bilaga I B till förordning nr 23 omett gradvis upprättande av den gemensamma organisationen avmarknaden för frukt och grönsaker (
3), senast ändrad genom
förordning (EG) nr 2561/1999 (4), har blivit föremål för åtskilliga
ändringar som medför att den ur juridisksynpunk t inte längre
kan anses tydlig.
(2)Det är följaktligen nödvändigt att omarbeta nämnda förordningoch upphäva förordning nr 58. För att förbättra övrskådligheten
på världsmarknaden bör de normer för bönor beaktas som
rekommenderats av den arbetsgrupp för standardisering avlättfördärvliga livsmedel samt för kvalitetsförbättring sominrättas vid förenta nationernas ekonomiska kommission förEuropa (ECE/FN).
(3)Syftet med dessa normer är att avlägsna produkter av otill-fredsställande kvalitet från marknaden, att anpassa produktionenefter konsumenternas krav samt underlätta ett handelsutbytegrundat på sund konkurrens och därigenom bidra till att förbättraproduktionens lönsamhet.
(4)Normerna skall tillämpas i samtliga handelsled. Vid transportöver långa sträckor, lagring under en viss tid och olika typer avhantering kan det inträffa att produkterna försämras till följd avsin biologiska utveckling eller sin mer eller mindre begränsade
hållbarhet. Hänsyn bör därför tas till sådan försämring när
normerna tillämpas i de handelsled som ligger efter avsändnings-tillfället. Eftersom produkter i klass ”Extra” skall vara mycketnoggrant sorterade och förpackade bör för dem avvikelser endastmedges i fråga om bristande färskhet och saftspändhet.
(5)De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga medyttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färskagrönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Handelsnormerna för bönor som omfattas av KN-nummer 0708 20
anges i bilagan.
Dessa normer skall tillämpas i samtliga handelsled och i enlighet med
villkoren i förordning (EG) nr 2200/96.2001R0912 — SV — 20.05.2004 — 002.001 — 2
(1) EGT L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) Se sidan 3 i detta nummer av EGT.
(3) EGT 56, 7.7.1962, s. 1606/62.
(4) EGT L 310, 4.12.1999, s. 7.
▼B
I de handelsled som ligger efter avsändningstillfället får dockproduk -
terna i förhållande till de föreskrivna normerna
— uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet, och
— uppvisa mindre förändringar till följd av sin utveckling och mer
eller mindre begränsade hållbarhet, dockinte om de k lassificeratssom klass ”Extra”.
Artikel 2
Förordning nr 58 skall upphöra att gälla.
Artikel 3
Denna förordning träder i kraft den tredje dagen efter det att den har
offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning .
Den skall tillämpas från och med den första dagen i den tredje
månaden efter månaden för ikraftträdandet.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla
medlemsstater.2001R0912 — SV — 20.05.2004 — 002.001 — 3
▼B
BILAGA
NORMER FÖR BÖNOR
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Dessa normer gäller för bönor av sorter av Phaseolus vulgaris L. och
Phaseolus coccineus L., som är avsedda att levereras färska till konsu-
menten, dockinte bönor avsedda för spritning eller industriell bearbetning.
II. KVALITETSBESTÄMMELSER
Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som bönor skall uppfylla
efter iordningställande och förpackning.
A.Minimikrav
Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och
de tillåtna toleranserna skall bönorna vara:
— oskadade (1),
— friska; dvs. de får inte vara angripna av röta eller ha annan kvali-
tetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion,
— rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,
— färska till utseendet,
— fria från sega hinnor (hård endoderm),— praktiskt taget fria från skadedjur,— praktiskt taget fria från skador orsakade av skadedjur,— fria från onormal yttre fuktighet,
— fria från främmande lukt och/eller smak.
Bönorna skall ha en sådan utveckling och mognad att de
— tål transport och hantering,
— är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.
B.Klassificering
Bönor indelas i följande tre klasser:
i)Klass ”Extra”
Bönor i denna klass skall vara av högsta kvalitet. De skall ha de
egenskaper som är typiska för sorten och/eller handelstypen i fråga
om form, utveckling och färg.
De skall vara
— saftspända och enkla att bryta,
— mycket mjälla,— praktiskt taget raka,— trådlösa.
Eventuella frön skall vara små och mjuka. Småbönor får dock ej
innehålla frön.
De skall vara felfria, med undantag av mycket små ytliga fel, förut-
satt att dessa inte försämrar produktens allmänna utseende, kvalitet,
hållbarhet och presentation i förpackningen.
ii)Klass I
Bönor i denna klass skall vara av god kvalitet. De skall ha de egen-
skaper som är typiska för sorten och/eller handelstypen i fråga om
form, utveckling och färg.
De skall vara
— saftspända,
— unga och mjälla,— praktiskt taget trådlösa, vilket dock inte gäller skärbönor.
Eventuella frön skall vara små och mjuka.2001R0912 — SV — 20.05.2004 — 002.001 — 4
(1) Kvalitetsförsämringar som uppstått efter skörden av bönorna (med undantag av
småbönor) får förekomma om de inte omfattar annat än den yttersta änden av skaftet
och ligger inom ramen för de tillåtna toleranserna.
▼B
De får dockha följande mindre fel förutsatt att dessa inte försämrar
produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet och presentation i
förpackningen:
— Mindre fel i formen.
— Mindre färgfel.
— Mindre ytliga kvalitetsförsämringar.
iii)Klass II
Denna klass omfattar bönor som inte uppfyller kraven för de högre
klasserna men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.
De skall vara
— lagom mjälla och,
— vad gäller småbönor, fria från rostfläckar.
Om det förekommer frön skall dessa inte vara för stora och lagom
mjuka.
Följande fel får förekomma förutsatt att de bibehåller sina väsentli-
gaste egenskaper i fråga om kvalitet, hållbarhet och presentation:
— Fel i formen.
— Färgfel.
— Ytliga fel.
— Trådar.
— Små rostfläckar, om det inte rör sig om småbönor.
III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av baljans största bredd, mätt i rät vinkel mot sömmen.
Storlekssortering är obligatorisk endast för småbönor och den skall ske i
följande klasser:
Mycket små: baljbredden högst 6 mm.
Små: baljbredden högst 9 mm.
Medelstora: baljbredden högst 12 mm.
Medelstora småbönor får inte placeras i klass ”Extra”.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller
kvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.
A.Kavalitetstoleranser
i)Klass ”Extra”
5 % i antal eller vikt av bönor som inte uppfyller kraven för klassen,
men som uppfyller kraven för klass I, eller som, i undantagsfall,
omfattas av toleranserna för den klassen.
ii)Klass I
10 % i antal eller vikt av bönor som inte uppfyller kraven för
klassen, men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undan-
tagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen. Av dessa får högst
5 % i antal eller vikt av sorter och/eller handelstyper som skall vara
trådlösa ha trådar.
Dessutom får högst 15 % i antal eller vikt av bönorna (med
undantag av småbönor) sakna skaftet och en liten del av den smala
delen närmast skaftet, förutsatt att baljorna är slutna, torra och inte
missfärgade.
iii)Klass II
10 % i antal eller vikt av bönor som varken uppfyller kraven för
klassen eller minimikraven, dock inte produkter angripna av Colle-
totrichum lindemuthianum (anthracnose ), med rötangrepp eller
annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion.
Dessutom får högst 30 % i antal eller vikt av bönorna (med
undantag av småbönor) sakna skaftet och en liten del av den smala2001R0912 — SV — 20.05.2004 — 002.001 — 5
▼B
delen närmast skaftet, förutsatt att baljorna är slutna, torra och inte
missfärgade.
B.Storlekstoleranser
För samtliga klasser (för vilka en storlekssortering fastställts): 10 % i
antal eller vikt av bönor som inte uppfyller storlekskraven.
V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION
A.Enhetighet
Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla
bönor av samma ursprung, sort och/eller handelstyp, kvalitet och storlek
(om storlekssortering är obligatorisk).
Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ
för hela innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser i den här punkten får
produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandels-
förpackningar med en nettovikt under tre kilo med färsk frukt och färska
grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens
förordning (EG) nr 48/2003 (1).
B.Förpackning
Bönorna skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt skydd.De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och så
beskaffade att de inte kan orsaka yttre eller inre skador på produkten.
Det är tillåtet att använda material som t.ex. papper eller stämplar med
handelsmässiga upplysningar förutsatt att de färger och det lim som
används är giftfria.
Förpackningen får inte innehålla främmande beståndsdelar.
De etiketter som fästs på varje enskild produkt skall vara sådana att de,
när de tas bort, inte lämnar några synliga spår av lim eller skadar skalet.
VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING
Varje förpackning skall på en och samma sida och med tydligt, outplånligt
och från utsidan synligt tryckvara märk t med följande uppgifter:
A.Identifiering
Packarens och/eller avsändarens namn och adress.
Dessa uppgifter får ersättas med följande:
— För alla förpackningar med undantag av innerförpackningar: En kod
som identifierar packaren och/eller avsändaren och som utfärdats
eller godkänts av en officiell myndighet och som föregås av
uppgiften ”packare och/eller avsändare” eller motsvarande förkort-
ning.
— För innerförpackningar: Namn och adress till säljaren som är
etablerad inom gemenskapen, varvid dessa uppgifter skall föregås
av uppgiften ”packad för:” eller likvärdig uppgift. I detta fall skall
det på etiketten även finnas en kod som identifierar packaren och/
eller avsändaren. Säljaren skall tillhandahålla all den information
om betydelsen av denna kod som kontrollorganen anser vara
nödvändig.
B.Typ av produkt
— ”Bönor” och/eller handelstyp om innehållet inte är synligt från
utsidan.
— Sortens namn (frivilligt).2001R0912 — SV — 20.05.2004 — 002.001 — 6
(1) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼M2
▼B
▼B
C.Produktens ursprung
— Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional
eller lokal benämning.
D.Handelsmässiga upplysningar
— Klass.
— Storlek:
— För småbönor: Storleken skall anges som ”mycket små”, ”små”
eller ”medelstora”.
— För övriga bönor (om storleken anges): Uppgift om minsta och
största baljbredd.
E.Officiellt kontrollmärke (frivilligt).
Det är inte nödvändigt att på kollina ange uppgifterna i första stycket, om
dessa kollin innehåller detaljhandelsförpackningar som är väl synliga från
utsidan och som samtliga är märkta med uppgifterna i fråga. Dessa kollin
får inte vara märkta på något sätt som kan verka vilseledande. Om dessa
kollin är lastade på pallar skall dock uppgifterna anges på en följesedel
som skall fästas synligt på åtminstone två sidor av lastpallen.2001R0912 — SV — 20.05.2004 — 002.001 — 7
▼M2