Acest document are doar scop informativ și nu produce efecte juridice. Institu ţiile Uniunii nu î și asumă răspunderea pentru 
conţinutul său. Versiunile autentice ale actelor relevante, inclusiv preambulul acestora, sunt cele publicate în Jurnalul Oficial 
al Uniunii Europene și disponibile pe site-ul EUR-Lex. Aceste texte oficiale pot fi consultate accesând linkurile integrate în 
prezentul document.  
►B REGULAMENTUL (UE) 2019/787 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI  
din 17 aprilie 2019  
privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea b ăuturilor spirtoase, utilizarea denumirilor 
băuturilor spirtoase în prezentarea și etichetarea altor produse alimentare, protec ţia indica ţiilor 
geografice ale b ăuturilor spirtoase, utilizarea alcoolului etilic și a distilatelor de origine agricol ă în 
băuturile alcoolice, și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 110/2008  
(JO L 130, 17.5.2019, p. 1)  
Astfel cum a fost modificat prin:  
Jurnalul Oficial  
NR. Pagina  Data  
►M1 Regulamentul delegat (UE) 2021/1096 al Comisiei din 21 aprilie  2021  L 238  1  6.7.2021  
►M2 Regulamentul delegat (UE) 2021/1334 al Comisiei din 27 mai 202 1 L 289  1  12.8.2021  
►M3 Regulamentul delegat (UE) 2021/1335 al Comisiei din 27 mai 202 1 L 289  4  12.8.2021  
►M4 Regulamentul delegat (UE) 2021/1465 al Comisiei din 6 iulie 20 21 L 321  1 2  13.9.2021  
rectificat prin:  
►C1 Rectificare, JO L 316I, 6.12.2019, p. 3 (2019/787)  
►C2 Rectificare, JO L 178, 20.5.2021, p. 4 (2019/787)  02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 1
02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 2  
REGULAMENTUL (UE) 2019/787 AL PARLAMENTULUI 
EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI  
din 17 aprilie 2019  
privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea b ăuturilor 
spirtoase, utilizarea denumirilor b ăuturilor spirtoase în prezentarea 
și etichetarea altor produse alimentare, protec ţia indica ţiilor 
geografice ale b ăuturilor spirtoase, utilizarea alcoolului etilic și a 
distilatelor de origine agricol ă în băuturile alcoolice, și de 
abrogare a Regulamentului (CE) nr. 110/2008  
CAPITOLUL I  
DOMENIU DE APLICARE, DEFINI ŢII ȘI CATEGORII DE B ĂUTURI 
SPIRTOASE  
Articolul 1  
Obiect și domeniu de aplicare  
(1) Prezentul regulament stabilește norme privind:  
— definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea băuturilor spirtoase, 
precum și norme privind protecţia indicaţiilor geografice ale 
băuturilor spirtoase;  
— alcoolul etilic și distilatele utilizate la producerea băutur ilor 
alcoolice; și  
— utilizarea denumirilor legale ale băuturilor spirtoase în pre zentarea și 
etichetarea altor produse alimentare decât băuturile spirtoase.  
(2) Prezentul regulament se aplică produselor menţionate la 
alineatul (1) introduse pe piaţa Uniunii, indiferent dacă sunt produse 
în Uniune sau în ţări terţe, precum și celor produse în Uniune pentru 
export.  
(3) În ceea ce privește protecţia indicaţiilor geografice, capi tolul III 
din prezentul regulament se aplică și bunurilor care intră pe t eritoriul 
vamal al Uniunii fără însă ca acestea să fie puse în liberă cir culaţie pe 
acest teritoriu.  
Articolul 2  
Definiţie și cerinţe pentru b ăuturile spirtoase  
În sensul prezentului regulament, o băutură spirtoasă înseamnă o 
băutură alcoolică ce respectă următoarele cerinţe:  
(a) este destinată consumului uman;  
(b) are calităţi organoleptice specifice;  
(c) are o concentraţie alcoolică minimă în volume de 15 %, mai puţin 
în cazul băuturilor spirtoase care respectă cerinţele de la cat egoria 
39 din anexa I;  
(d) a fost produsă fie:  
(i) în mod direct, prin utilizarea oricăreia dintre următoarele  
metode, individual sau în combinaţie:  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 3  
— distilarea, cu sau fără adaos de arome sau de produse 
alimentare aromatizante, a unor produse fermentate;  
— macerarea sau o prelucrare similară a materialelor vegetale 
în alcool etilic de origine agricolă, în distilate de origine 
agricolă sau în băuturi spirtoase, ori o combinaţie a acestora;  
— adăugarea la alcoolul etilic de origine agricolă, la distilat ele 
de origine agricolă sau la băuturile spirtoase a oricăruia 
dintre următoarele elemente, individual sau în combinaţie:  
— arome utilizate în conformitate cu Regulamentul (CE) 
nr. 1334/2008;  
— coloranţi utilizaţi în conformitate cu Regulamentul (CE) 
nr. 1333/2008;  
— alte ingrediente autorizate, utilizate în conformitate cu 
Regulamentele (CE) nr. 1333/2008 și (CE) nr. 1334/2008;  
— îndulcitori;  
— alte produse agricole;  
— produse alimentare; fie  
(ii) prin adăugarea oricăruia dintre următoarele elemente, indi vidual 
sau în combinaţie:  
— alte băuturi spirtoase;  
— alcool etilic de origine agricolă;  
— distilate de origine agricolă;  
— alte produse alimentare;  
(e) nu intră sub incidenţa codurilor NC 2203, 2204, 2205, 2206 și 
2207;  
(f) dacă la producerea sa a fost adăugată apă, care poate fi di stilată, 
demineralizată, tratată sau dedurizată:  
(i) calitatea apei respective este conformă cu Directiva 98/83/ CE a 
Consiliului (  1 ) și cu Directiva 2009/54/CE a Parlamentului 
European și a Consiliului (  2 ); și 
(ii) concentraţia alcoolică a băuturii spirtoase, după adăugare a apei, 
este în continuare conformă cu concentraţia alcoolică minimă în  
volume prevăzută la litera (c) de la prezentul articol sau la 
categoria relevantă de băuturi spirtoase descrisă în anexa I.  ▼B 
( 1 ) Directiva 98/83/CE a Consiliului din 3 noiembrie 1998 privind  calitatea apei 
destinate consumului uman (JO L 330, 5.12.1998, p. 32). 
( 2 ) Directiva 2009/54/CE a Parlamentului European și a Consiliulu i din 18 iunie 
2009 privind exploatarea și comercializarea apelor minerale nat urale 
(JO L 164, 26.6.2009, p. 45).
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 4  
Articolul 3  
Definiţii 
În sensul prezentului regulament, se aplică următoarele definiţ ii: 
1. „denumire legală” înseamnă denumirea sub care este introdusă  pe 
piaţă o băutură spirtoasă, în sensul articolului 2 alineatul (2 ) litera 
(n) din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011;  
2. „termen compus” înseamnă, în legătură cu descrierea, prezent area și 
etichetarea unei băuturi alcoolice, combinaţia fie a unei denum iri 
legale prevăzute la categoriile de băuturi spirtoase descrise î n 
anexa I, fie a indicaţiei geografice pentru o băutură spirtoasă , din 
care provine întreaga cantitate de alcool a produsului finit, c u unul 
sau mai multe dintre următoarele elemente:  
(a) denumirea unuia sau a mai multor produse alimentare, altele  
decât o băutură alcoolică și altele decât produsele alimentare 
utilizate pentru producerea respectivei băuturi spirtoase în 
conformitate cu anexa I, sau adjective derivate din denumirile 
respective;  
(b) termenul „lichior” sau „cremă”;  
▼M4 
3. „aluzie” înseamnă trimiterea directă sau indirectă la una sa u mai 
multe denumiri legale prevăzute la categoriile de băuturi spirt oase 
descrise în anexa I sau la una sau mai multe indicaţii geografi ce 
pentru băuturi spirtoase, alta decât o trimitere dintr-un terme n 
compus sau dintr-o listă de ingrediente menţionată la articolul  13 
alineatele (2)-(4), în cadrul descrierii, prezentării și etiche tării 
aferente:  
(a) unui produs alimentar, altul decât o băutură spirtoasă,  
(b) unei băuturi spirtoase care respectă cerinţele de la catego riile 
33-40 din anexa I; sau  
(c) unei băuturi spirtoase care îndeplinește condiţiile prevăzu te la 
articolul 12 alineatul (3a);  
▼B 
4. „indicaţie geografică” înseamnă o indicaţie care identifică o băutură 
spirtoasă ca avându-și originea pe teritoriul unei ţări sau înt r-o 
regiune ori într-o localitate de pe teritoriul respectiv, dacă o 
anumită calitate, reputaţia sau altă caracteristică a băuturii 
spirtoase respective poate fi atribuită în principal originii s ale 
geografice;  
5. „caiet de sarcini” înseamnă un dosar anexat cererii de prote cţie a 
unei indicaţii geografice, care conţine specificaţiile pe care trebuie 
să le respecte băutura spirtoasă în cauză și care în Regulament ul 
(CE) nr. 110/2008 a fost denumit „dosar tehnic”;  
6. „grup” înseamnă orice asociere, indiferent de forma sa jurid ică, 
alcătuită în principal din producători sau prelucrători ai băut urilor 
spirtoase respective;  
7. „denumire generică” înseamnă o denumire a unei băuturi spirt oase 
care a devenit generică și care, deși are legătură cu locul sau  
regiunea unde băutura spirtoasă a fost produsă sau comercializa tă 
iniţial, a devenit denumirea comună a respectivei băuturi spirt oase 
în Uniune;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 5  
8. „câmp vizual” înseamnă câmpul vizual în sensul definiţiei de  la 
articolul 2 alineatul (2) litera (k) din Regulamentul (UE) 
nr. 1169/2011;  
9. „a amesteca” înseamnă a combina o băutură spirtoasă care apa rţine 
fie unei categorii descrise în anexa I, fie unei indicaţii geog rafice cu 
unul sau mai multe dintre următoarele elemente:  
(a) alte băuturi spirtoase care nu aparţin aceleiași categorii de 
băuturi spirtoase descrise în anexa I;  
(b) distilate de origine agricolă;  
(c) alcool etilic de origine agricolă;  
10. „amestec” înseamnă o băutură spirtoasă care a făcut obiectu l proce­
deului de amestecare;  
11. „a cupaja” înseamnă a combina două sau mai multe băuturi 
spirtoase din aceeași categorie, între care există numai difere nţe 
minore de compoziţie, datorate unuia sau mai multora dintre 
următorii factori:  
(a) metoda de producţie;  
(b) aparatele de distilare folosite;  
(c) durata de maturare sau de învechire;  
(d) aria geografică de producţie;  
băutura spirtoasă produsă în acest fel aparţine aceleiași categ orii de 
băuturi spirtoase ca și băuturile spirtoase iniţiale, înainte d e 
cupajare;  
12. „cupaj” înseamnă o băutură spirtoasă care a făcut obiectul proce­
deului de cupajare.  
Articolul 4  
Definiţii și cerinţe tehnice  
În sensul prezentului regulament, se aplică următoarele definiţ ii și 
cerinţe tehnice:  
1. „descriere” înseamnă termenii utilizaţi în etichetarea, în p rezentarea 
și pe ambalajul unei băuturi spirtoase, în documentele de însoţ ire a 
transportului unei băuturi spirtoase, în documentele comerciale , în 
special în facturi și în documente de livrare, precum și în mat e­
rialele publicitare aferente unei băuturi spirtoase;  
2. „prezentare” înseamnă termenii utilizaţi în etichetarea și p e 
ambalajul unui produs, precum și în materialele publicitare și de 
promovare a vânzărilor unui produs, în imagini sau în alte 
asemenea elemente, precum și pe recipient, inclusiv pe sticlă s au 
pe dispozitivul de închidere;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 6  
3. „etichetare” înseamnă orice cuvânt, detaliu particular, marc ă, 
imagine sau simbol care se referă la un produs și care figureaz ă 
pe orice ambalaj, document, anunţ, etichetă, inel sau manșetă c e 
însoţește sau menţionează produsul respectiv;  
4. „etichetă” înseamnă orice marcaj, marcă, semn, imagine sau a ltă 
descriere scrisă, imprimată, ștanţată, marcată, gravată sau tip ărită 
pe un produs alimentar sau atașată ambalajului sau recipientulu i 
unui astfel de produs;  
5. „ambalaj” înseamnă învelișurile protectoare, cutiile de cart on, lăzile, 
recipientele și sticlele utilizate la transportul sau comercial izarea 
băuturilor spirtoase;  
6. „distilare” înseamnă un procedeu de separare termică care im plică 
una sau mai multe etape de separare destinate să obţină anumite  
proprietăţi organoleptice sau o concentraţie alcoolică mai mare  sau 
ambele, indiferent dacă aceste etape se desfășoară în condiţiil e unei 
presiuni normale sau în vid, datorită dispozitivului de distila re 
utilizat; procedeul poate lua forma unei distilări unice sau 
multiple sau a redistilării;  
7. „distilat de origine agricolă” înseamnă un lichid alcoolic r ezultat 
prin distilarea, după fermentarea alcoolică, a produselor agric ole 
enumerate în anexa I la tratat, care nu prezintă caracteristici le 
alcoolului etilic și care păstrează aroma și gustul materiilor prime 
utilizate;  
8. „a îndulci” înseamnă a utiliza unul sau mai mulţi îndulcitor i la 
producerea băuturilor spirtoase;  
9. „îndulcitori” înseamnă:  
(a) zahăr semi-alb, zahăr alb, zahăr extra-alb, dextroză, fruct oză, 
sirop de glucoză, soluţie de zahăr, soluţie de zahăr invertit ș i 
sirop de zahăr invertit, astfel cum sunt definite în partea A d in 
anexa la Directiva 2001/111/CE a Consiliului (  3 ); 
(b) must de struguri concentrat rectificat, must de struguri 
concentrat și must de struguri proaspăt;  
(c) zahăr caramelizat, care este produsul obţinut în mod exclus iv 
prin încălzirea controlată a zaharozei, fără adaos de baze, de 
acizi minerali sau de orice alt aditiv chimic;  
(d) miere, astfel cum este definită la punctul 1 din anexa I la  
Directiva 2001/110/CE a Consiliului (  4 ); 
(e) sirop de roșcovă;  
(f) orice alt carbohidrat natural care are un efect similar cu cel al 
produselor menţionate la literele (a)-(e);  ▼B 
( 3 ) Directiva 2001/111/CE a Consiliului din 20 decembrie 2001 pri vind anumite 
tipuri de zahăr destinate consumului uman (JO L 10, 12.1.2002, p. 53). 
( 4 ) Directiva 2001/110/CE a Consiliului din 20 decembrie 2001 pri vind mierea 
(JO L 10, 12.1.2002, p. 47).
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 7  
10. „adaos de alcool” înseamnă adăugarea de alcool etilic de or igine 
agricolă sau de distilate de origine agricolă sau ambele la o b ăutură 
spirtoasă; această adăugare nu include utilizarea alcoolului pe ntru 
diluarea sau dizolvarea coloranţilor, a aromelor sau a oricăror  alte 
ingrediente autorizate utilizate la producerea băuturilor spirt oase;  
11. „maturarea” sau „învechirea” înseamnă depozitarea unei băut uri 
spirtoase în recipiente adecvate pentru o anumită perioadă, cu 
scopul de a permite băuturii spirtoase respective să facă obiec tul 
unor reacţii naturale care conferă caracteristici specifice bău turii 
spirtoase în cauză;  
12. „a aromatiza” înseamnă a adăuga arome sau produse alimentar e 
aromatizante la producerea unei băuturi spirtoase printr-unul s au 
mai multe dintre următoarele procedee: adăugarea, infuzarea, 
macerarea, fermentarea alcoolică ori distilarea alcoolului în 
prezenţa aromelor sau a produselor alimentare aromatizante;  
13. „arome” înseamnă arome în sensul definiţiei de la articolul  3  
alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008;  
14. „substanţă aromatizantă” înseamnă substanţă aromatizantă în  sensul 
definiţiei de la articolul 3 alineatul (2) litera (b) din Regul a­
mentul (CE) nr. 1334/2008;  
15. „substanţă aromatizantă naturală” înseamnă substanţă aromat izantă 
naturală în sensul definiţiei de la articolul 3 alineatul (2) l itera (c) 
din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008;  
16. „preparat aromatizant” înseamnă preparat aromatizant în sen sul 
definiţiei de la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din Regul a­
mentul (CE) nr. 1334/2008;  
17. „altă aromă” înseamnă altă aromă în sensul definiţiei de la  
articolul 3 alineatul (2) litera (h) din Regulamentul (CE) 
nr. 1334/2008;  
18. „produse alimentare aromatizante” înseamnă produse alimenta re în 
sensul definiţiei de la articolul 2 din Regulamentul (CE) 
nr. 178/2002 al Parlamentului European și al Consiliului (  5 ), care 
sunt utilizate la producerea băuturilor spirtoase cu scopul pri ncipal 
de a le aromatiza;  
19. „a colora” înseamnă a utiliza unul sau mai mulţi coloranţi la 
producerea unei băuturi spirtoase;  
20. „coloranţi” înseamnă coloranţi în sensul definiţiei de la p unctul 2 
din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008;  
21. „caramel” înseamnă un aditiv alimentar care corespunde nume relor 
E 150a, E 150b, E 150c sau E 150d și care se referă la produse de 
o culoare brună mai mult sau mai puţin intensă destinate coloră rii, 
astfel cum se menţionează în partea B din anexa II la 
Regulamentul (CE) nr. 1333/2008; acesta nu corespunde produsulu i 
zaharos aromat obţinut prin încălzirea zaharurilor, care este u tilizat 
în scopul aromatizării;  
22. „alte ingrediente autorizate” înseamnă ingrediente alimenta re cu 
proprietăţi aromatizante autorizate în temeiul Regulamentului ( CE) 
nr. 1334/2008 și aditivii alimentari, alţii decât coloranţii, a utorizaţi 
în temeiul Regulamentului (CE) nr. 1333/2008;  ▼B 
( 5 ) Regulamentul (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European și a l Consiliului 
din 28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor și a cerinţelo r generale ale 
legislaţiei alimentare, de instituire a Autorităţii Europene pe ntru Siguranţa 
Alimentară și de stabilire a procedurilor în domeniul siguranţe i produselor 
alimentare (JO L 31, 1.2.2002, p. 1).
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 8  
23. „concentraţia alcoolică în volume” înseamnă raportul dintre  
volumul de alcool pur al unui produs la 20 °C și volumul total 
al produsului respectiv, la aceeași temperatură;  
24. „conţinut de substanţe volatile” înseamnă cantitatea de sub stanţe 
volatile, altele decât alcoolul etilic și metanolul, prezente î ntr-o 
băutură spirtoasă produsă exclusiv prin distilare.  
Articolul 5  
Definiţie și cerinţe pentru alcoolul etilic de origine agricol ă 
În sensul prezentului regulament, alcool etilic de origine agri colă 
înseamnă un lichid ce respectă următoarele cerinţe:  
(a) a fost obţinut exclusiv din produsele enumerate în anexa I la tratat;  
(b) nu are niciun alt gust detectabil decât cel al materiilor p rime 
utilizate pentru producerea sa;  
(c) concentraţia sa alcoolică minimă în volume este de 96,0 %;  
(d) conţinutul său maxim de reziduuri nu depășește următoarele 
niveluri:  
(i) aciditatea totală (exprimată în acid acetic): 1,5 grame per  
hectolitru de alcool 100 % vol.;  
(ii) esteri (exprimaţi în acetat de etil): 1,3 grame per hectol itru de 
alcool 100 % vol.;  
(iii) aldehide (exprimate în acetaldehidă): 0,5 grame per hecto litru 
de alcool 100 % vol.;  
(iv) alcooli superiori (exprimaţi în 2-metil-1-propanol): 0,5 g rame 
per hectolitru de alcool 100 % vol.;  
(v) metanol: 30 de grame per hectolitru de alcool 100 % vol.;  
(vi) extract sec: 1,5 grame per hectolitru de alcool 100 % vol. ; 
(vii) baze azotate volatile (exprimate în azot): 0,1 grame per 
hectolitru de alcool 100 % vol.;  
(viii) furfural: nedetectabil.  
Articolul 6  
Alcoolul etilic și distilatele utilizate în b ăuturile alcoolice  
(1) Alcoolul etilic și distilatele folosite la producerea băutu rilor 
spirtoase trebuie să fie exclusiv de origine agricolă, în sensu l anexei I 
la tratat.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 9  
(2) La diluarea sau la dizolvarea coloranţilor, a aromelor sau a 
oricăror alte ingrediente autorizate utilizate la producerea bă uturilor 
alcoolice nu se utilizează alt alcool decât alcoolul etilic de origine 
agricolă, distilate de origine agricolă sau băuturi spirtoase d e la cate­
goriile 1-14 din anexa I. Alcoolul utilizat la diluarea sau diz olvarea 
coloranţilor, a aromelor sau a oricăror alte ingrediente autori zate se 
folosește doar în cantităţile strict necesare în acest scop.  
(3) Băuturile alcoolice nu conţin alcool de origine sintetică s au alt 
alcool care nu este de origine agricolă, în sensul anexei I la tratat.  
Articolul 7  
Categorii de b ăuturi spirtoase  
(1) Băuturile spirtoase se clasifică în categorii în conformita te cu 
normele generale stabilite la prezentul articol și în normele s pecifice 
stabilite la anexa I.  
(2) Fără a aduce atingere normelor specifice stabilite pentru f iecare 
dintre categoriile de băuturi spirtoase 1-14 din anexa I, băutu rile 
spirtoase din categoriile respective:  
(a) sunt produse prin fermentare alcoolică și prin distilare, o bţinute 
exclusiv din materiile prime prevăzute la categoria corespunzăt oare 
de băuturi spirtoase din anexa I;  
(b) nu au niciun adaos de alcool, indiferent dacă acesta este s au nu 
diluat;  
(c) nu sunt aromatizate;  
(d) nu sunt colorate cu nicio substanţă cu excepţia caramelului , utilizat 
exclusiv pentru a ajusta culoarea băuturilor spirtoase respecti ve; 
(e) nu sunt îndulcite, altfel decât pentru a completa gustul fi nal al 
produsului; conţinutul maxim de îndulcitori, exprimat ca zahăr 
invertit, nu depășește limitele prevăzute pentru fiecare catego rie în 
anexa I;  
(f) nu conţin alte adaosuri în afara părţilor neprocesate, într egi, din 
materia primă din care a fost obţinut alcoolul, utilizate în 
principal în scopuri decorative.  
(3) Fără a aduce atingere normelor specifice stabilite pentru f iecare 
dintre categoriile de băuturi spirtoase 15-44 din anexa I, băut urile 
spirtoase din categoriile respective pot:  
(a) să fie produse din orice materie primă agricolă menţionată în 
anexa I la tratat;  
(b) să aibă adaos de alcool;  
(c) să conţină substanţe aromatizante, substanţe aromatizante n aturale, 
preparate aromatizante și produse alimentare aromatizante;  
(d) să fie colorate;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 10  
(e) să fie îndulcite.  
(4) Fără a aduce atingere normelor specifice stabilite în anexa  II, 
băuturile spirtoase care nu sunt conforme cu normele specifice 
stabilite pentru fiecare dintre categoriile enumerate în anexa I pot:  
(a) să fie produse din orice materie primă agricolă menţionată în 
anexa I la tratat sau din orice produs alimentar sau din ambele ; 
(b) să aibă adaos de alcool;  
(c) să fie aromatizate;  
(d) să fie colorate;  
(e) să fie îndulcite.  
Articolul 8  
Competen ţe delegate și competen ţe de executare  
(1) Comisia este împuternicită să adopte acte delegate în confo rmitate 
cu articolul 46 pentru a modifica prezentul regulament prin mod ificarea 
definiţiilor și cerinţelor tehnice stabilite la articolul 2 lit era (f) și la 
articolele 4 și 5.  
Actele delegate menţionate la primul paragraf se limitează stri ct la a 
răspunde necesităţilor demonstrate care rezultă din evoluţia ce rinţelor 
consumatorilor, din progresele tehnologice sau din necesitatea inovării 
în materie de produse.  
Pentru fiecare definiţie sau cerinţă tehnică menţionată la prim ul 
paragraf, Comisia adoptă un act delegat separat.  
(2) Comisia este împuternicită să adopte acte delegate în confo rmitate 
cu articolul 46 pentru a completa prezentul regulament prin sta bilirea, în 
cazuri excepţionale, acolo unde legislaţia ţării terţe importat oare impune 
acest lucru, unor derogări de la cerinţele prevăzute la articol ul 2 litera (f) 
și la articolele 4 și 5, de la cerinţele pentru categoriile de băuturi 
spirtoase prevăzute în anexa I și de la normele specifice privi nd 
anumite băuturi spirtoase prevăzute în anexa II.  
(3) Comisia este împuternicită să adopte acte delegate în confo rmitate 
cu articolul 46 pentru a completa prezentul regulament, precizâ nd ce 
alte substanţe naturale sau materii prime agricole care au un e fect 
similar cu cel al produselor menţionate la literele (a)-(e) de la articolul 4 
alineatul (9) sunt autorizate în întreaga Uniune ca îndulcitori  la 
producerea băuturilor spirtoase.  
(4) Comisia poate adopta, prin intermediul unor acte de punere în 
aplicare, norme uniforme pentru utilizarea ca îndulcitori, la p roducerea 
de băuturi spirtoase, a altor substanţe naturale sau materii pr ime agricole 
autorizate prin acte delegate, astfel cum se menţionează la ali neatul (3), 
stabilind, în special, factorii respectivi de conversie ai îndu lcitorilor. 
Respectivele acte de punere în aplicare se adoptă în conformita te cu 
procedura de examinare menţionată la articolul 47 alineatul (2) . ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 11  
CAPITOLUL II  
DESCRIEREA, PREZENTAREA ȘI ETICHETAREA B ĂUTURILOR 
SPIRTOASE ȘI UTILIZAREA DENUMIRILOR B ĂUTURILOR 
SPIRTOASE ÎN PREZENTAREA ȘI ETICHETAREA ALTOR 
PRODUSE ALIMENTARE  
Articolul 9  
Prezentarea și etichetarea  
Băuturile spirtoase introduse pe piaţa Uniunii respectă cerinţe le în 
materie de prezentare și etichetare prevăzute de Regulamentul ( UE) 
nr. 1169/2011, cu excepţia cazului în care se prevede altfel în  
prezentul regulament.  
Articolul 10  
Denumirile legale ale b ăuturilor spirtoase  
(1) Denumirea unei băuturi spirtoase este denumirea sa legală.  
Băuturile spirtoase poartă denumiri legale în descrierea, preze ntarea și 
etichetarea lor.  
Denumirile legale se indică în mod clar și vizibil pe eticheta băuturii 
spirtoase și nu sunt înlocuite sau modificate.  
(2) Băuturile spirtoase care respectă cerinţele pentru o catego rie de 
băuturi spirtoase prevăzută în anexa I folosesc denumirea categ oriei 
respective ca denumire legală, cu excepţia cazului în care cate goria 
respectivă permite utilizarea unei alte denumiri legale.  
(3) O băutură spirtoasă care nu respectă cerinţele stabilite pe ntru 
oricare dintre categoriile de băuturi spirtoase prevăzute în an exa I 
folosește denumirea legală „băutură spirtoasă”.  
(4) O băutură spirtoasă care respectă cerinţele pentru mai mult e 
categorii de băuturi spirtoase prevăzute în anexa I poate fi in trodusă 
pe piaţă sub una sau mai multe dintre denumirile legale prevăzu te la 
categoriile respective din anexa I.  
(5) În pofida alineatelor (1) și (2) din prezentul articol, den umirea 
legală a unei băuturi spirtoase poate fi:  
(a) completată sau înlocuită cu o indicaţie geografică menţiona tă la 
capitolul III. În acest caz, indicaţia geografică poate fi comp letată, 
în mod suplimentar, cu orice termen permis de caietul de sarcin i 
aplicabil al produsului, cu condiţia ca acest lucru să nu induc ă în 
eroare consumatorul; și  
(b) înlocuită cu un termen compus care conţine termenii „lichio r” sau 
„cremă”, cu condiţia ca produsul finit să respecte cerinţele de  la 
categoria 33 din anexa I.  
(6) Fără a aduce atingere Regulamentului (UE) nr. 1169/2011 și 
normelor specifice stabilite pentru categoriile de băuturi spir toase în 
anexa I la prezentul regulament, denumirea legală a unei băutur i 
spirtoase poate fi completată cu:  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 12  
(a) o denumire sau o referinţă geografică prevăzută în legile, regula­
mentele și dispoziţiile administrative aplicabile în statul mem bru în 
care băutura spirtoasă este introdusă pe piaţă, cu condiţia ca acest 
lucru să nu inducă în eroare consumatorul;  
(b) o denumire curentă astfel cum este definită la articolul 2 alineatul (2) 
litera (o) din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, cu condiţia ca acest 
lucru să nu inducă în eroare consumatorul;  
(c) un termen compus sau o aluzie în conformitate cu articolele  11 
și 12;  
(d) termenul „cupaj”, „cupajare” sau „cupajat”, cu condiţia ca băutura 
spirtoasă să fi făcut obiectul procedeului de cupajare;  
(e) termenul „amestec”, „amestecat” sau „băutură spirtoasă obţi nută 
dintr-un amestec”, cu condiţia ca băutura spirtoasă să fi făcut  
obiectul procedeului de amestecare; sau  
(f) termenul „sec” sau „ dry”, cu excepţia băuturilor spirtoase care înde­
plinesc cerinţele categoriei 2 din anexa I, fără a aduce atinge re 
cerinţelor specifice stabilite la categoriile 20-22 din anexa I  și cu 
condiţia ca băutura spirtoasă să nu fi fost îndulcită, nici măc ar 
pentru completarea gustului. Prin derogare de la prima parte a 
prezentei litere, termenul „sec” sau „ dry” poate completa 
denumirea legală a băuturilor spirtoase care respectă cerinţele  de 
la categoria 33 și care au fost, ca atare, îndulcite.  
▼M1 
(7) Fără a se aduce atingere articolelor 11 și 12 și articolulu i 13 
alineatele (2)-(4), se interzice utilizarea denumirilor legale menţionate 
la alineatul (2) din prezentul articol sau a indicaţiilor geogr afice în 
descrierea, prezentarea sau etichetarea oricărei băuturi care n u înde­
plinește cerinţele prevăzute la categoria relevantă descrisă în  anexa I 
sau cerinţele indicaţiei geografice relevante. Interdicţia resp ectivă se 
aplică și în cazul în care denumirile legale sau indicaţiile ge ografice 
în cauză se utilizează împreună cu cuvinte sau expresii cum ar fi 
„similar”, „tip”, „stil”, „produs”, „aromă” sau a oricăror alţi  termeni 
similari.  
▼B 
Fără a aduce atingere articolului 12 alineatul (1), aromele car e imită o 
băutură spirtoasă sau utilizarea acestora la fabricarea unui pr odus 
alimentar, altul decât o băutură pot afișa, în prezentarea și î n etichetarea 
lor, denumirile legale menţionate la alineatul (2) din prezentu l articol, cu 
condiţia ca aceste denumiri legale să fie completate cu termenu l 
„aromă” sau cu orice alt termen similar. Indicaţiile geografice  nu se 
utilizează pentru a descrie aceste arome.  
Articolul 11  
Termeni compu și 
(1) În descrierea, prezentarea și etichetarea unei băuturi alco olice, 
utilizarea într-un termen compus a denumirii legale prevăzute l a cate­
goriile de băuturi spirtoase descrisă în anexa I sau a unei ind icaţii 
geografice pentru băuturi spirtoase este autorizată cu condiţia  ca: 
(a) alcoolul utilizat la producerea băuturii alcoolice să provi nă exclusiv 
din băutura spirtoasă menţionată în termenul compus, cu excepţi a 
alcoolului care poate fi prezent în aromele, coloranţii sau alt e ingre­
diente autorizate utilizate pentru producerea respectivei băutu ri 
alcoolice; și  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 13  
(b) băutura spirtoasă să nu fi fost diluată doar prin adaos de apă, astfel 
încât concentraţia sa alcoolică să fie sub nivelul concentraţie i 
minime prevăzute la categoria relevantă de băuturi spirtoase 
prevăzută în anexa I.  
(2) Fără a aduce atingere denumirilor legale prevăzute la artic olul 10, 
termenii „alcool”, „spirtos”, „băutură”, „băutură spirtoasă” și  „apă” nu 
fac parte dintr-un termen compus care descrie o băutură alcooli că. 
▼M3 
(3) Termenii compuși care descriu o băutură alcoolică:  
(a) se scriu cu caractere uniforme, de același tip, de aceeași dimensiune 
și de aceeași culoare;  
(b) nu sunt întrerupţi de niciun element de text sau imagine ca re nu face 
parte din aceștia;  
(c) nu se scriu cu caractere a căror dimensiune depășește dimen siunea 
caracterelor utilizate pentru denumirea băuturii alcoolice și  
(d) în cazurile în care băutura alcoolică este o băutură spirto asă, aceștia 
sunt însoţiţi întotdeauna de denumirea legală a băuturii spirto ase, 
care apare în același câmp vizual ca termenul compus, cu excepţ ia 
cazului în care denumirea legală este înlocuită cu un termen co mpus 
în conformitate cu articolul 10 alineatul (5) litera (b).  
▼B 
Articolul 12  
Aluzii  
(1) La prezentarea și etichetarea altor produse alimentare decâ t 
băuturile alcoolice, aluzia la denumirile legale prevăzute pent ru una 
sau mai multe categorii de băuturi spirtoase descrise în anexa I sau la 
una sau mai multe indicaţii geografice pentru băuturi spirtoase  este 
autorizată cu condiţia ca alcoolul utilizat la producerea produ sului 
alimentar să provină exclusiv din băutura spirtoasă sau din bău turile 
spirtoase la care se face trimitere în aluzie, cu excepţia în c eea ce 
privește alcoolul care poate fi prezent în arome, coloranţi sau  alte 
ingrediente autorizate utilizate la producerea respectivului pr odus 
alimentar.  
(2) Prin derogare de la alineatul (1) de la prezentul articol ș i fără a 
aduce atingere Regulamentelor (UE) nr. 1308/2013 (  6 ) și (UE) 
nr. 251/2014 (  7 ) ale Parlamentului European și Consiliului, aluzia 
făcută în cadrul prezentării și etichetării unei băuturi alcool ice, alta 
decât o băutură spirtoasă, la denumirile legale prevăzute pentr u una 
sau mai multe categorii de băuturi spirtoase descrise în anexa I la 
prezentul regulament sau la una sau mai multe indicaţii geograf ice 
pentru băuturi spirtoase este autorizată cu condiţia ca:  
(a) alcoolul adăugat să provină exclusiv din băutura spirtoasă sau din 
băuturile spirtoase menţionate în aluzie; și  ▼B 
( 6 ) Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului 
din 17 decembrie 2013 de instituire a unei organizări comune a pieţelor 
produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr. 9 22/72, (CEE) 
nr. 234/79, (CE) nr. 1037/2001 și (CE) nr. 1234/2007 ale Consil iului 
(JO L 347, 20.12.2013, p. 671). 
( 7 ) Regulamentul (UE) nr. 251/2014 al Parlamentului European și a l Consiliului 
din 26 februarie 2014 privind definirea, descrierea, prezentare a, etichetarea și 
protejarea indicaţiilor geografice ale produselor vitivinicole aromatizate și de 
abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 1601/91 al Consiliului (JO L 84, 
20.3.2014, p. 14).
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 14  
(b) proporţia fiecărui ingredient alcoolic să fie indicată cel puţin o dată 
în același câmp vizual ca aluzia, în ordinea descrescătoare a c anti­
tăţilor utilizate. Această proporţie este egală cu procentul în  volum 
de alcool pur pe care îl reprezintă în volumul total de alcool pur al 
produsului finit.  
(3) Prin derogare de la alineatul (1) de la prezentul articol ș i de la 
articolul 13 alineatul (4), la descrierea, prezentarea și etich etarea unei 
băuturi spirtoase care îndeplinește cerinţele de la categoriile  33-40 din 
anexa I, aluzia la denumirile legale prevăzute pentru una sau m ai multe 
categorii de băuturi spirtoase descrise în anexa menţionată sau  pentru 
una sau mai multe indicaţii geografice pentru băuturi spirtoase  este 
autorizată cu condiţia ca:  
(a) alcoolul adăugat să provină exclusiv din băutura spirtoasă sau din 
băuturile spirtoase menţionate în aluzie;  
(b) proporţia fiecărui ingredient alcoolic să fie indicată cel puţin o dată 
în același câmp vizual ca aluzia, în ordinea descrescătoare a c anti­
tăţilor utilizate; iar această proporţie să fie egală cu procen tul în 
volum de alcool pur pe care îl reprezintă în volumul total de 
alcool pur al produsului finit; și  
(c) termenul „ cream ” să nu apară în denumirea legală a unei băuturi 
spirtoase care îndeplinește cerinţele de la categoriile 33-40 d in 
anexa I sau în denumirea legală a băuturii spirtoase sau a băut urilor 
spirtoase menţionate în aluzie.  
▼M4 
(3a) Prin derogare de la alineatul (1), în descrierea, prezenta rea și 
etichetarea unei băuturi spirtoase, alta decât băuturile spirto ase care 
respectă cerinţele de la categoriile 33-40 din anexa I, aluzia la o 
denumire legală prevăzută într-o categorie de băuturi spirtoase  stabilită 
în anexa respectivă sau la o indicaţie geografică pentru băutur i spirtoase 
este permisă cu condiţia ca:  
(a) băutura spirtoasă menţionată în aluzie:  
(i) să fi fost utilizată ca unică bază alcoolică pentru produce rea 
băuturii spirtoase finale, care trebuie să respecte cerinţele u nei 
categorii de băuturi spirtoase prevăzute în anexa I;  
(ii) să nu fi fost combinată cu alte produse alimentare decât 
produsele alimentare utilizate pentru producerea sa sau pentru 
producerea băuturii spirtoase finale în conformitate cu anexa I  
sau cu caietul de sarcini aferent; și  
(iii) să nu fi fost diluată prin adăugarea de apă astfel încât tăria sa 
alcoolică să fie sub tăria minimă prevăzută în cadrul categorie i 
de băuturi spirtoase stabilite în anexa I sau în caietul de sar cini 
al indicaţiei geografice căreia îi aparţine băutura spirtoasă 
menţionată în aluzie; sau  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 15  
(b) băutura spirtoasă să fi fost depozitată pe toată perioada d e maturare 
sau pe o parte a acesteia într-un butoi din lemn utilizat anter ior 
pentru maturarea băuturii spirtoase menţionate în aluzie, cu 
condiţia ca:  
(i) butoiul din lemn să fi fost golit de conţinutul său anterio r 
pentru acele categorii de băuturi spirtoase sau indicaţii 
geografice pentru băuturi spirtoase pentru care adaosul de 
alcool, diluat sau nu, este interzis;  
(ii) aluzia să fie făcută în cadrul descrierii butoiului din le mn 
utilizat pentru maturarea băuturii spirtoase rezultate;  
(iii) aluzia să fie mai puţin proeminentă decât denumirea legal ă a 
băuturii spirtoase sau decât orice termen compus utilizat; și  
(iv) prin derogare de la alineatul (4) litera (b), aluzia să ap ară cu o 
dimensiune a caracterelor care să nu o depășească pe cea a 
caracterelor utilizate pentru denumirea legală a băuturii 
spirtoase sau pentru orice termen compus utilizat.  
(4) Aluziile menţionate la alineatele (2), (3) și (3a):  
▼M2 
(a) nu se afișează pe același rând cu denumirea băuturii alcool ice; 
(b) se scriu cu caractere a căror dimensiune nu depășește jumăt ate din 
dimensiunea caracterelor utilizate pentru denumirea băuturii 
alcoolice și, în cazul în care sunt utilizaţi termeni compuși, cu 
caractere a căror dimensiune nu depășește jumătate din dimensiu nea 
caracterelor utilizate pentru acești termeni compuși în conform itate 
cu articolul 11 alineatul (3) litera (c) și  
(c) în cazul aluziilor din descrierea, prezentarea și etichetar ea băuturilor 
spirtoase, acestea sunt însoţite întotdeauna de denumirea legal ă a 
băuturii spirtoase, care apare în același câmp vizual ca aluzia . 
▼B 
Articolul 13  
Norme suplimentare privind descrierea, prezentarea și etichetarea  
(1) Descrierea, prezentarea sau etichetarea unei băuturi spirto ase 
poate face trimitere la materiile prime utilizate la producerea  alcoolului 
etilic de origine agricolă sau la distilatele de origine agrico lă utilizate la 
producerea băuturii spirtoase în cauză doar dacă alcoolul etili c sau 
distilatele respective au fost obţinute exclusiv din acele mate rii prime. 
În acest caz, fiecare tip de alcool etilic de origine agricolă sau fiecare tip 
de distilat de origine agricolă se menţionează în ordinea descr escătoare a 
cantităţilor în volum de alcool pur.  
(2) Denumirile legale menţionate la articolul 10 pot fi incluse  într-o 
listă de ingrediente pentru produse alimentare, cu condiţia ca lista 
respectivă să fie în conformitate cu articolele 18-22 din Regul amentul 
(UE) nr. 1169/2011.  ▼M4
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 16  
(3) În cazul unui amestec, denumirile legale prevăzute la categ oriile 
de băuturi spirtoase prevăzute în anexa I sau indicaţiile geogr afice 
pentru băuturile spirtoase pot fi indicate exclusiv într-o list ă de ingre­
diente alcoolice afișate în același câmp vizual ca denumirea le gală a 
băuturii spirtoase.  
În cazul menţionat la primul paragraf, lista ingredientelor alc oolice este 
însoţită de cel puţin unul dintre termenii menţionaţi la artico lul 10 
alineatul (6) litera (e). Atât lista ingredientelor alcoolice, cât și 
termenul care o însoţește se afișează în același câmp vizual ca  
denumirea legală a amestecului, cu caractere uniforme de acelaș i font 
și de aceeași culoare și având o dimensiune care nu depășește j umătate 
din dimensiunea caracterelor utilizate pentru denumirea legală.  
În plus, proporţia fiecărui ingredient alcoolic din lista ingre dientelor 
alcoolice se exprimă cel puţin o dată ca procent, în ordinea de scres­
cătoare a cantităţilor utilizate. Această proporţie este egală cu procentul 
în volum de alcool pur pe care îl reprezintă în volumul total d e alcool 
pur al amestecului.  
(3a) În cazul unui cupaj, băutura spirtoasă poartă denumirea le gală 
prevăzută la categoria aplicabilă de băuturi spirtoase stabilit ă în anexa I.  
În cazul cupajelor rezultate din combinarea băuturilor spirtoas e care 
aparţin unor indicaţii geografice diferite sau din combinarea u nor 
băuturi spirtoase care aparţin unor indicaţii geografice cu bău turi 
spirtoase care nu aparţin unei indicaţii geografice, se aplică următoarele 
condiţii:  
(a) în descrierea, prezentarea sau etichetarea cupajului pot fi gura denu­
mirile legale prevăzute în anexa I sau indicaţiile geografice c ores­
punzătoare băuturilor spirtoase care au fost cupajate, cu condi ţia ca 
aceste denumiri să figureze:  
(i) exclusiv într-o listă de ingrediente alcoolice conţinute de  cupaj 
care se scriu cu caractere uniforme de același font și de aceea și 
culoare și având o dimensiune care nu depășește jumătate din 
dimensiunea caracterelor utilizate pentru denumirea legală; și  
(ii) cel puţin o dată în același câmp vizual ca denumirea legal ă a 
cupajului;  
(b) lista ingredientelor alcoolice este însoţită de cel puţin u nul dintre 
termenii menţionaţi la articolul 10 alineatul (6) litera (d);  
(c) proporţia fiecărui ingredient alcoolic din lista ingredient elor 
alcoolice se exprimă cel puţin o dată ca procent, în ordinea de scres­
cătoare a cantităţilor utilizate. Această proporţie este egală cu 
procentul în volum de alcool pur pe care îl reprezintă în volum ul 
total de alcool pur al cupajului.  
▼B 
(4) Prin derogare de la alineatul (3) de la prezentul articol, dacă un 
amestec îndeplinește cerinţele pentru una dintre categoriile de  băuturi 
spirtoase prevăzute în anexa I, amestecul poartă denumirea lega lă 
prevăzută la categoria aplicabilă.  ▼M1
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 17  
În cazul menţionat la primul paragraf, în descrierea, prezentar ea sau 
etichetarea amestecului obţinut pot figura denumirile legale pr evăzute 
în anexa I sau indicaţiile geografice corespunzătoare băuturilo r spirtoase 
care au fost amestecate, cu condiţia ca aceste denumiri să figu reze:  
(a) exclusiv într-o listă de ingrediente alcoolice conţinute de  amestec 
care se scriu cu caractere uniforme având același tip și culoar e și 
având o dimensiune care nu depășește jumătate din dimensiunea 
caracterelor utilizate pentru denumirea legală; și  
(b) cel puţin o dată în același câmp vizual ca denumirea legală  a  
amestecului.  
În plus, proporţia fiecărui ingredient alcoolic din lista ingre dientelor 
alcoolice se exprimă cel puţin o dată ca procent, în ordinea de scres­
cătoare a cantităţilor utilizate. Această proporţie este egală cu procentul 
în volum de alcool pur pe care îl reprezintă în volumul total d e alcool 
pur al amestecului.  
(5) Utilizarea denumirilor materiilor prime vegetale care sunt utilizate 
ca denumiri legale ale unor băuturi spirtoase nu aduce atingere  utilizării 
denumirilor acestor materii prime vegetale în prezentarea și et ichetarea 
altor produse alimentare. Denumirile materiilor prime vegetale 
respective pot fi utilizate la descrierea, prezentarea sau etic hetarea 
altor băuturi spirtoase, cu condiţia ca această utilizare să nu  inducă în 
eroare consumatorul.  
(6) Perioada de maturare sau vechimea pot fi specificate în 
descrierea, prezentarea sau etichetarea unei băuturi spirtoase în cazul 
în care se referă la cele mai noi componente alcoolice ale băut urii 
spirtoase și în orice caz cu condiţia ca toate operaţiunile de învechire 
la care a fost supusă băutura spirtoasă să fi avut loc sub cont rolul fiscal 
al unui stat membru sau sub o supraveghere care asigură garanţi i echi­
valente. Comisia instituie un registru public care conţine list a orga­
nismelor desemnate de fiecare stat membru să supravegheze proce sele 
de învechire.  
(7) Denumirea legală a băuturii spirtoase se specifică în docum entul 
administrativ electronic menţionat în Regulamentul(CE) nr. 684/ 2009 al 
Comisiei (  8 ). Atunci când în descriere, prezentare sau etichetare este 
indicată o perioadă de maturare sau vechimea băuturii spirtoase , 
acestea se menţionează, de asemenea, și în documentul administr ativ 
electronic respectiv.  
Articolul 14  
Indicarea locului de provenien ţă 
(1) În cazul în care este indicat locul de provenienţă al unei băuturi 
spirtoase, altul decât o indicaţie geografică sau marcă, în des crierea, 
prezentarea sau etichetarea sa, acesta corespunde locului sau r egiunii 
unde s-au desfășurat etapa procesului de producţie care îi conf eră 
băuturii spirtoase finite caracterul și calităţile definitorii esenţiale.  ▼B 
( 8 ) Regulamentul (CE) nr. 684/2009 al Comisiei din 24 iulie 2009 de imple­
mentare a Directivei 2008/118/CE a Consiliului în ceea ce prive ște proce­
durile informatizate pentru deplasarea produselor accizabile în  regim 
suspensiv de accize (JO L 197, 29.7.2009, p. 24).
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 18  
(2) Indicarea ţării de origine sau a locului de provenienţă al ingre­
dientului primar, astfel cum se menţionează în Regulamentul (UE ) 
nr. 1169/2011, nu este obligatorie în cazul băuturilor spirtoas e. 
Articolul 15  
Limba utilizat ă pentru denumirile b ăuturilor spirtoase  
(1) Termenii scriși cu caractere cursive din anexele I și II și  indi­
caţiile geografice nu se traduc nici pe etichetă, nici în descr ierea și 
prezentarea băuturilor spirtoase.  
(2) Prin derogare de la alineatul (1), în cazul băuturilor spir toase 
produse în Uniune și destinate exportului, termenii menţionaţi la 
alineatul (1) și indicaţiile geografice pot fi însoţiţi (însoţi te) de traduceri, 
transcrieri sau transliteraţii, cu condiţia ca termenii și indi caţiile 
geografice respective din limba originală să nu fie ascunse.  
Articolul 16  
Utilizarea unui simbol al Uniunii pentru indica ţiile geografice  
Simbolul Uniunii pentru indicaţiile geografice protejate stabil ite în 
temeiul articolului 12 alineatul (7) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 
poate fi utilizat pentru descrierea, prezentarea și etichetarea  băuturilor 
spirtoase ale căror denumiri reprezintă o indicaţie geografică.  
Articolul 17  
Interzicerea capsulelor și a foliilor pe baz ă de plumb  
Băuturile spirtoase nu se păstrează în scopul vânzării și nici nu se 
introduc pe piaţă în recipiente prevăzute cu dispozitive de înc hidere 
acoperite cu capsule sau folii pe bază de plumb.  
Articolul 18  
Metode analitice de referin ţă ale Uniunii  
(1) Atunci când alcoolul etilic de origine agricolă, distilatel e de 
origine agricolă sau băuturile spirtoase trebuie analizate pent ru a se 
verifica dacă îndeplinesc cerinţele prezentului regulament, ana liza în 
cauză este conformă cu metodele analitice de referinţă ale Uniu nii 
pentru stabilirea compoziţiei lor chimice și fizice și a propri etăţilor lor 
organoleptice.  
Sunt permise alte metode de analiză, sub responsabilitatea dire ctorului 
de laborator, cu condiţia ca acurateţea, repetabilitatea și rep roductibi­
litatea metodelor să fie cel puţin echivalente cu cele ale meto delor 
analitice de referinţă ale Uniunii.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 19  
(2) Atunci când nu sunt stabilite metode analitice de referinţă  ale 
Uniunii pentru detectarea și cuantificarea substanţelor conţinu te într-o 
anumită băutură spirtoasă, se utilizează una sau mai multe dint re 
metodele următoare:  
(a) metode de analiză care au fost validate prin proceduri recu noscute la 
nivel internaţional și care îndeplinesc, în special, criteriile  prevăzute 
în anexa III la Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului  
European și al Consiliului (  9 ); 
(b) metode de analiză conforme cu standardele recomandate ale O rga­
nizaţiei Internaţionale de Standardizare (ISO);  
(c) metode de analiză recunoscute și publicate de Organizaţia I nterna­ 
ţională a Viei și Vinului (OIV); sau  
(d) în absenţa unei metode menţionate la literele (a), (b) sau (c), din 
motive care ţin de acurateţea, repetabilitatea și reproductibil itatea sa:  
— o metodă de analiză aprobată de statul membru în cauză;  
— dacă este necesar, orice altă metodă de analiză adecvată.  
Articolul 19  
Competen ţe delegate  
(1) Pentru a ţine cont de sistemul dinamic tradiţional de învec hire 
utilizat în statele membre pentru  brandy  și cunoscut ca sistemul 
„criaderas y solera ” sau „ solera e criaderas ”, astfel cum se prevede 
în anexa III, Comisia este împuternicită să adopte acte delegat e în 
conformitate cu articolul 46 pentru a completa prezentul regula ment 
prin:  
(a) stabilirea unor derogări de la articolul 13 alineatul (6) î n ceea ce 
privește specificarea unei perioade de maturare sau a vechimii în 
descrierea, prezentarea sau etichetarea  brandy -ului astfel obţinut; și  
(b) instituirea unor mecanisme de control adecvate pentru  brandy -ul 
respectiv.  
(2) Comisia este împuternicită să adopte acte delegate în confo rmitate 
cu articolul 46 pentru a completa prezentul regulament în ceea ce 
privește instituirea unui registru public în care sunt enumerat e orga­
nismele desemnate de fiecare stat membru să supravegheze proces ele 
de învechire, astfel cum se prevede la articolul 13 alineatul ( 6). ▼B 
( 9 ) Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European și a l Consiliului 
din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pent ru a asigura 
verificarea conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru an imale și 
produsele alimentare și cu normele de sănătate animală și de bu năstare a 
animalelor (JO L 165, 30.4.2004, p. 1).
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 20  
Articolul 20  
Competen ţe de executare  
Comisia poate adopta, prin intermediul unor acte de punere în a plicare:  
(a) normele necesare pentru comunicările pe care trebuie să le efectueze 
statele membre în ceea ce privește organismele desemnate să sup ra­
vegheze procesele de învechire în conformitate cu articolul 13 
alineatul (6);  
(b) norme uniforme de indicare în descrierea, prezentarea sau 
etichetarea băuturilor spirtoase a ţării de origine sau a locul ui de 
provenienţă menţionat la articolul 14;  
(c) norme privind utilizarea în descrierea, prezentarea și etic hetarea 
băuturilor spirtoase a simbolului Uniunii menţionat la articolu l 16;  
(d) norme tehnice detaliate privind metodele analitice de refer inţă ale 
Uniunii menţionate la articolul 18.  
Respectivele acte de punere în aplicare se adoptă în conformita te cu 
procedura de examinare menţionată la articolul 47 alineatul (2) . 
CAPITOLUL III  
INDICAŢII GEOGRAFICE  
Articolul 21  
Protecţia indica ţiilor geografice  
(1) Indicaţiile geografice protejate în temeiul prezentului reg ulament 
pot fi utilizate de orice operator care comercializează o băutu ră spirtoasă 
produsă în conformitate cu caietul de sarcini corespunzător al 
produsului.  
(2) Indicaţiile geografice protejate în temeiul prezentului reg ulament 
sunt protejate împotriva:  
(a) oricărei utilizări comerciale directe sau indirecte a unei denumiri 
înregistrate pentru produse care nu sunt acoperite de înregistr are, 
în cazul în care produsele respective sunt comparabile cu 
produsele înregistrate sub denumirea respectivă sau dacă utiliz area 
acestei denumiri exploatează reputaţia denumirii protejate, inc lusiv 
atunci când produsele respective sunt folosite ca ingrediente;  
(b) utilizării abuzive, imitării sau evocării, chiar dacă origi nea adevărată 
a produselor sau a serviciilor este indicată sau dacă denumirea  
protejată este tradusă sau însoţită de expresii precum „stil”, „tip”, 
„metodă”, „produs(ă) ca la/în”, „imitaţie”, „gust”, „similar” s au 
altele asemenea, inclusiv în cazul în care aceste produse sunt 
folosite ca ingredient;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 21  
(c) oricărei alte menţiuni false sau înșelătoare privind proven ienţa, 
originea, natura sau calităţile esenţiale ale produsului, care apar în 
descrierea, prezentarea sau etichetarea produsului și care ar p utea 
crea o impresie eronată cu privire la originea produsului;  
(d) oricărei alte practici care ar putea induce în eroare consu matorul cu 
privire la adevărata origine a produsului.  
(3) Indicaţiile geografice protejate în temeiul prezentului reg ulament 
nu devin generice în Uniune.  
(4) Protecţia menţionată la alineatul (2) se aplică și în cazul  bunurilor 
care intră pe teritoriul vamal al Uniunii fără însă ca acestea să fie puse 
în liberă circulaţie pe acest teritoriu.  
Articolul 22  
Caietul de sarcini  
(1) O indicaţie geografică protejată în temeiul prezentului reg ulament 
trebuie să fie conformă cu un caiet de sarcini care include cel  puţin:  
(a) denumirea care urmează a fi protejată ca indicaţie geografi că, astfel 
cum este folosită în limbajul comercial sau în limbajul comun, 
numai în limbile care sunt sau au fost folosite în mod tradiţio nal 
pentru descrierea produsului în aria geografică delimitată, în orto­
grafia originală și în alfabetul latin, dacă acesta diferă;  
(b) categoria de băuturi spirtoase sau termenul „băutură spirto asă”, dacă 
băutura spirtoasă nu îndeplinește cerinţele stabilite pentru ca tegoriile 
de băuturi spirtoase prevăzute în anexa I;  
(c) o descriere a caracteristicilor băuturii spirtoase care să includă 
materiile prime din care este produsă, dacă este cazul, princip alele 
caracteristici fizice, chimice sau organoleptice ale produsului , 
precum și caracteristicile specifice ale produsului în comparaţ ie cu 
alte băuturi spirtoase din aceeași categorie;  
(d) definirea ariei geografice delimitate în raport cu legătura  menţionată 
la litera (f);  
(e) descrierea metodei de producere a băuturii spirtoase și, da că este 
cazul, a metodelor locale de producţie autentice și invariabile ; 
(f) informaţii detaliate care atestă legătura dintre o anumită calitate, 
reputaţia sau o altă caracteristică a băuturii spirtoase și ori ginea sa 
geografică;  
(g) denumirile și adresele autorităţilor competente sau, dacă s unt dispo­
nibile, denumirile și adresele organismelor care verifică respe ctarea 
dispoziţiilor caietului de sarcini, în temeiul articolului 38, precum și 
sarcinile precise ale acestora;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 22  
(h) orice norme specifice de etichetare privind indicaţia geogr afică în 
cauză.  
Dacă este cazul, caietul de sarcini al produsului include cerin ţele privind 
ambalarea, alături de o justificare pentru a demonstra de ce am balarea 
trebuie să se realizeze în aria geografică delimitată în scopul  de a 
prezerva calitatea și a asigura originea sau controlul, ţinând cont de 
dreptul Uniunii, în special de dreptul Uniunii privind libera c irculaţie 
a mărfurilor și libertatea de a presta servicii.  
(2) Dosarele tehnice depuse în cadrul oricărei cereri anterioar e datei 
de 8 iunie 2019 în temeiul Regulamentului (CE) nr. 110/2008 sun t 
considerate caiete de sarcini în temeiul prezentului articol.  
Articolul 23  
Conţinutul cererii de înregistrare a unei indica ţii geografice  
(1) Cererea de înregistrare a unei indicaţii geografice în teme iul arti­
colului 24 alineatul (5) sau (8) include cel puţin:  
(a) denumirea și adresa grupului solicitant și ale autorităţilo r 
competente sau, dacă sunt disponibile, ale organismelor care 
verifică respectarea dispoziţiilor caietului de sarcini;  
(b) caietul de sarcini prevăzut la articolul 22;  
(c) un document unic care cuprinde:  
(i) elementele principale ale caietului de sarcini, inclusiv de numirea 
care trebuie protejată, categoria în care se încadrează băutura  
spirtoasă sau termenul „băutură spirtoasă”, metoda de producţie , 
descrierea caracteristicilor băuturii spirtoase, o delimitare 
concisă a ariei geografice și, dacă este cazul, normele 
specifice aplicabile ambalării și etichetării;  
(ii) descrierea legăturii dintre băutura spirtoasă și originea sa 
geografică, în conformitate cu articolul 3 punctul 4, inclusiv,  
dacă este cazul, elementele specifice descrierii produsului sau  
metodei de producţie care justifică legătura.  
Cererea depusă în conformitate cu articolul 24 alineatul (8) co nţine, de 
asemenea, trimiterea la versiunea publicată a caietului de sarc ini al 
produsului și elemente care dovedesc că denumirea produsului es te 
protejată în ţara de origine.  
(2) Dosarul de cerere menţionat la articolul 24 alineatul (7) i nclude:  
(a) denumirea și adresa grupului solicitant;  
(b) documentul unic menţionat la alineatul (1) litera (c) din p rezentul 
articol;  
(c) o declaraţie a statului membru care să precizeze că acesta consideră 
că cererea îndeplinește cerinţele prezentului regulament și res pectă 
dispoziţiile adoptate în temeiul acestuia;  
(d) trimiterea la versiunea publicată a caietului de sarcini.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 23  
Articolul 24  
Cererile de înregistrare a unei indica ţii geografice  
(1) Cererile de înregistrare a unei indicaţii geografice în tem eiul 
prezentului capitol pot fi depuse numai de către grupuri care l ucrează 
cu băutura spirtoasă a cărei denumire este propusă spre înregis trare.  
(2) O autoritate desemnată de un stat membru poate fi considera tă un 
grup în sensul prezentului capitol dacă producătorii în cauză n u au 
posibilitatea să formeze un grup din cauza numărului lor, a sit uării 
geografice sau a unor caracteristici organizaţionale. În astfel  de cazuri, 
dosarul de cerere menţionat la articolul 23 alineatul (2) indic ă aceste 
motive.  
(3) O persoană fizică sau juridică poate fi considerată un grup  în 
sensul prezentului capitol dacă îndeplinește ambele condiţii ur mătoare:  
(a) persoana vizată este singurul producător care dorește să de pună o 
cerere; și  
(b) aria geografică delimitată posedă caracteristici care difer ă consi­
derabil de cele ale ariilor învecinate, caracteristicile băutur ii 
spirtoase sunt diferite de cele ale băuturilor spirtoase produs e în 
ariile învecinate sau băutura spirtoasă are o calitate specială , o 
reputaţie specială sau o altă trăsătură care poate fi în mod cl ar 
atribuită originii sale geografice.  
(4) În cazul indicaţiilor geografice care desemnează o arie geo grafică 
transfrontalieră, mai multe grupuri din diferite state membre s au ţări 
terţe pot depune o cerere de înregistrare comună.  
Când se depune o cerere comună, aceasta se transmite Comisiei d e către 
un stat membru implicat sau de către un grup de solicitanţi din tr-o ţară 
terţă implicată, direct sau prin intermediul autorităţilor din respectiva 
ţară terţă, după consultarea tuturor autorităţilor și grupurilo r de soli­
citanţi vizate. Cererea comună include declaraţia menţionată la  
articolul 23 alineatul (2) litera (c) din partea tuturor statel or membre 
în cauză. Cerinţele stabilite la articolul 23 trebuie să fie în deplinite în 
toate statele membre și ţările terţe implicate.  
În cazul cererilor comune, procedurile naţionale de opoziţie co respun­
zătoare se desfășoară în toate statele membre în cauză.  
(5) În cazul în care cererea se referă la o arie geografică sit uată într- 
un anumit stat membru, aceasta se depune la autorităţile din st atul 
membru respectiv.  
Statul membru examinează cererea prin mijloace corespunzătoare pentru 
a verifica dacă este motivată și dacă îndeplinește cerinţele pr evăzute în 
prezentul capitol.  
(6) În cadrul examinării prevăzute la alineatul (5) al doilea p aragraf, 
statul membru iniţiază o procedură naţională de opoziţie prin c are 
asigură publicarea adecvată a cererii menţionate la alineatul ( 5) și 
stabilește o perioadă rezonabilă în care orice persoană fizică sau 
juridică cu un interes legitim care are reședinţa sau este stab ilită pe 
teritoriul său poate depune o opoziţie faţă de cerere.  
Statul membru analizează admisibilitatea opoziţiilor primite, î n confor­
mitate cu criteriile menţionate la articolul 28.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 24  
(7) În cazul în care consideră, după evaluarea opoziţiilor prim ite, că 
sunt îndeplinite cerinţele prezentului capitol, statul membru p oate adopta 
o decizie favorabilă și poate depune dosarul de cerere la Comis ie. În 
acest caz, statul membru informează Comisia cu privire la opozi ţiile 
admisibile primite din partea unei persoane fizice sau juridice  care a 
comercializat produsele în cauză în mod legal prin utilizarea c ontinuă a 
denumirilor în cauză timp de cel puţin cinci ani înainte de dat a 
publicării menţionată la alineatul (6). De asemenea, statele me mbre 
informează Comisia cu privire la eventualele proceduri judiciar e 
naţionale care ar putea afecta procedura de înregistrare.  
Statul membru care adoptă o decizie favorabilă în temeiul primu lui 
paragraf se asigură că decizia este făcută publică și că orice persoană 
fizică sau juridică cu un interes legitim are posibilitatea de a formula o 
cale de atac.  
Statul membru se asigură că versiunea caietului de sarcini pe c are și-a 
întemeiat decizia favorabilă este publicată și asigură accesul,  prin 
mijloace electronice, la caietul de sarcini.  
Statul membru asigură, de asemenea, publicarea adecvată a versi unii 
caietului de sarcini cu privire la care Comisia ia o decizie în  temeiul 
articolului 26 alineatul (2).  
(8) În cazul în care se referă la o arie geografică situată înt r-o ţară 
terţă, cererea se transmite Comisiei fie direct, fie prin inter mediul auto­
rităţilor ţării terţe în cauză.  
(9) Documentele menţionate în prezentul articol se transmit Com isiei 
într-una dintre limbile oficiale ale Uniunii.  
Articolul 25  
Protecţia naţională provizorie  
(1) Doar cu titlu provizoriu, un stat membru poate acorda prote cţie 
unei denumiri în temeiul prezentului capitol la nivel naţional,  cu efect 
de la data transmiterii cererii către Comisie.  
(2) Protecţia naţională încetează la data la care se ia o deciz ie privind 
înregistrarea în temeiul prezentului capitol sau la data la car e cererea 
este retrasă.  
(3) Atunci când o denumire nu este înregistrată în temeiul prez entului 
capitol, consecinţele acestei protecţii la nivel naţional sunt exclusiv 
responsabilitatea statului membru în cauză.  
(4) Măsurile adoptate de statele membre în temeiul alineatului (1) 
produc efecte numai la nivel naţional și nu afectează comerţul în inte­
riorul Uniunii sau comerţul internaţional.  
Articolul 26  
Examinarea de c ătre Comisie și publicarea în scopul manifest ării 
opoziţiei 
(1) Comisia examinează, prin mijloace adecvate, eventualele cer eri 
primite în temeiul articolului 24, pentru a verifica dacă sunt motivate 
și dacă îndeplinesc cerinţele prevăzute în prezentul capitol, p recum și 
dacă s-a ţinut cont de interesul părţilor interesate din afara statului 
membru care a transmis cererea. Examinarea se întemeiază pe doc u­
mentul unic menţionat la articolul 23 alineatul (1) litera (c),  constă  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 25  
într-o verificare prin care se determină că nu există erori evi dente în 
cerere și, ca regulă generală, nu durează mai mult de șase luni . Cu toate 
acestea, dacă această perioadă este depășită, Comisia îi comuni că 
imediat în scris solicitantului motivele întârzierii.  
Cel puţin în fiecare lună, Comisia publică lista denumirilor ca re au făcut 
obiectul unei cereri de înregistrare, precum și data depunerii acestora. 
Lista conţine, de asemenea, numele statului membru sau al ţării  terţe 
care a transmis cererea.  
(2) În cazul în care, pe baza examinării efectuate în temeiul 
alineatului (1) primul paragraf, Comisia consideră că sunt resp ectate 
cerinţele prevăzute în prezentul capitol, aceasta publică în  Jurnalul 
Oficial al Uniunii Europene  documentul unic menţionat la articolul 23 
alineatul (1) litera (c) și trimiterea la versiunea publicată a  caietului de 
sarcini.  
Articolul 27  
Procedura de opozi ţie 
(1) Autorităţile dintr-un stat membru sau dintr-o ţară terţă sa u o 
persoană fizică sau juridică cu un interes legitim și care își are 
reședinţa sau este stabilită într-o ţară terţă pot transmite Co misiei un 
act de opoziţie în termen de trei luni de la data publicării în  Jurnalul 
Oficial al Uniunii Europene . 
Orice persoană fizică sau juridică cu un interes legitim și car e își are 
reședinţa sau este stabilită într-un stat membru diferit de cel  din care a 
fost depusă cererea, poate transmite un act de opoziţie statulu i membru 
în care persoana respectivă își are reședinţa sau este stabilit ă, într-un 
termen care permite transmiterea unui act de opoziţie în temeiu l 
primului paragraf.  
Actul de opoziţie conţine o declaraţie conform căreia este posi bil ca 
cererea să nu respecte cerinţele prevăzute în prezentul capitol . 
Actele de opoziţie care nu conţin o astfel de declaraţie sunt n ule. 
Comisia transmite fără întârziere actul de opoziţie autorităţii  sau orga­
nismului care a depus cererea.  
(2) În cazul în care un act de opoziţie este transmis Comisiei și este 
urmat, în termen de două luni, de o declaraţie de opoziţie moti vată, 
Comisia verifică admisibilitatea acestei declaraţii de opoziţie  motivate.  
(3) În termen de două luni de la primirea unei declaraţii de op oziţie 
motivate și admisibile, Comisia invită autoritatea sau persoana  care a 
depus opoziţia și autoritatea sau organismul care a depus cerer ea să 
înceapă consultări adecvate pentru o perioadă de maximum trei l uni. 
Această perioadă începe să curgă de la data primirii invitaţiei , prin 
mijloace electronice, de către părţile interesate.  
Autoritatea sau persoana care a depus opoziţia și autoritatea s au orga­
nismul care a depus cererea încep aceste consultări adecvate fă ră 
întârzieri nejustificate. Aceștia își pun la dispoziţie, în mod  reciproc, 
informaţiile relevante pentru a evalua dacă cererea de înregist rare 
respectă cerinţele prevăzute în prezentul capitol. Dacă nu se a junge la 
un acord, informaţiile respective sunt puse și la dispoziţia Co misiei.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 26  
Atunci când părţile interesate ajung la un acord, autorităţile din statul 
membru sau din ţara terţă din care a fost depusă cererea inform ează 
Comisia cu privire la toate elementele care au făcut posibil ac ordul, 
inclusiv opiniile solicitantului și ale autorităţilor statului membru sau 
ale ţării terţe, sau ale altor persoane fizice și juridice care  au depus o 
opoziţie.  
Indiferent dacă s-a ajuns sau nu la un acord, informarea Comisi ei se 
realizează în termen de o lună de la încetarea consultărilor.  
În orice moment din această perioadă de trei luni, la cererea s olici­
tantului, Comisia poate prelungi termenul consultărilor cu maxi mum 
trei luni.  
(4) Dacă detaliile publicate în conformitate cu articolul 26 
alineatul (2) sunt modificate substanţial în urma consultărilor  corespun­
zătoare menţionate la alineatul (3) de la prezentul articol, Co misia repetă 
examinarea menţionată la articolul 26.  
(5) Actul de opoziţie, declaraţia de opoziţie motivată și docum entele 
aferente transmise Comisiei în conformitate cu alineatele (1)-( 4) se 
întocmesc într-una dintre limbile oficiale ale Uniunii.  
Articolul 28  
Motive de opozi ţie 
(1) O declaraţie de opoziţie motivată, astfel cum se menţioneaz ă la 
articolul 27 alineatul (2), este admisibilă numai dacă este pri mită de 
Comisie în termenul prevăzut în respectivul articol și dacă dem onstrează 
că: 
(a) indicaţia geografică propusă nu respectă definiţia de la ar ticolul 3 
punctul 4 sau cerinţele menţionate la articolul 22;  
(b) înregistrarea indicaţiei geografice propuse ar fi contrară dispoziţiilor 
articolului 34 sau ale articolului 35;  
(c) înregistrarea indicaţiei geografice propuse ar periclita ex istenţa unei 
denumiri complet sau parţial identice sau a unei mărci sau exis tenţa 
unor produse care s-au aflat pe piaţă în mod legal timp de cel puţin 
cinci ani înainte de data publicării prevăzută la articolul 26 
alineatul (2); sau  
(d) nu sunt respectate cerinţele menţionate la articolele 31 și  32. 
(2) Motivele de opoziţie se evaluează în raport cu teritoriul U niunii.  
Articolul 29  
Perioade de tranzi ţie pentru utilizarea indica ţiilor geografice  
(1) Comisia poate adopta acte de punere în aplicare care să aco rde o 
perioadă de tranziţie de până la cinci ani pentru ca băuturile spirtoase 
provenite dintr-un stat membru sau dintr-o o ţară terţă, a căro r denumire 
încalcă dispoziţiile articolului 21 alineatul (2) să poată util iza în 
continuare denumirea cu care au fost comercializate, cu condiţi a să 
existe o declaraţie de opoziţie admisibilă în temeiul articolul ui 24 
alineatul (6) sau al articolului 27, care arată că înregistrare a denumirii 
ar periclita existenţa:  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 27  
(a) unei denumiri complet identice sau a unui termen compus car e 
conţine un termen identic cu denumirea care urmează să fie înre ­
gistrată; sau  
(b) a altor denumiri similare cu denumirea care urmează să fie înre­
gistrată care se referă la băuturi spirtoase aflate pe piaţă în  mod 
legal timp de cel puţin cinci ani înainte de data publicării pr evăzută 
la articolul 26 alineatul (2).  
Respectivele acte de punere în aplicare se adoptă în conformita te cu 
procedura de examinare menţionată la articolul 47 alineatul (2) . 
(2) Fără a aduce atingere articolului 36, Comisia poate adopta acte de 
punere în aplicare care prelungesc perioada de tranziţie acorda tă în 
temeiul alineatului (1) până la 15 ani sau care permit utilizar ea în 
continuare pentru o perioadă de până la 15 ani în cazuri justif icate în 
mod corespunzător, cu condiţia să se demonstreze că:  
(a) denumirea menţionată la alineatul (1) a fost folosită în mo d legal, 
constant și corect timp de cel puţin 25 de ani înainte ca cerer ea de 
protecţie să fie transmisă Comisiei;  
(b) scopul utilizării denumirii menţionate la alineatul (1) nu a fost, în 
niciun moment, acela de a se profita de pe urma reputaţiei indi caţiei 
geografice înregistrate; și  
(c) consumatorii nu au fost și nici nu ar fi putut fi induși în  eroare în 
privinţa adevăratei origini a produsului.  
Respectivele acte de punere în aplicare se adoptă în conformita te cu 
procedura de examinare menţionată la articolul 47 alineatul (2) . 
(3) Atunci când se utilizează o denumire menţionată la alineate le (1) 
și (2), ţara de origine este clar și vizibil indicată pe etiche tă. 
Articolul 30  
Decizia privind înregistrarea  
(1) Atunci când, pe baza informaţiilor pe care le are la dispoz iţie în 
urma examinării efectuate în temeiul articolului 26 alineatul ( 1) primul 
paragraf, Comisia consideră că nu sunt îndeplinite condiţiile p entru 
înregistrarea unei indicaţii geografice propuse, aceasta inform ează soli­
citantul în cauză din statul membru respectiv sau ţara terţă re spectivă cu 
privire la motivele respingerii și îi oferă acestuia două luni pentru a-și 
prezenta observaţiile. În cazul în care nu primește observaţii sau 
primește observaţii, dar consideră că nu sunt totuși îndeplinit e condiţiile 
pentru înregistrare, Comisia, prin intermediul unor acte de pun ere în 
aplicare, respinge cererea, cu excepţia cazului în care cererea  este 
retrasă. Respectivele acte de punere în aplicare se adoptă în c onformitate 
cu procedura de examinare menţionată la articolul 47 alineatul (2). 
(2) În cazul în care nu primește niciun act de opoziţie sau nic io 
declaraţie de opoziţie motivată și admisibilă în temeiul artico lului 27, 
Comisia adoptă, fără să se aplice procedura menţionată la artic olul 47 
alineatul (2), acte de punere în aplicare pentru înregistrarea denumirii.  
(3) În cazul în care primește o declaraţie de opoziţie motivată  ș i  
admisibilă, Comisia, în urma consultărilor corespunzătoare menţ ionate 
la articolul 27 alineatul (3) și luând în considerare rezultate le acestor 
consultări:  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 28  
(a) în cazul în care s-a ajuns la un acord, înregistrează denum irea prin 
intermediul unor acte de punere în aplicare adoptate fără să se  aplice 
procedura menţionată la articolul 47 alineatul (2) și, dacă est e 
necesar, modifică informaţiile publicate în temeiul articolului  26 
alineatul (2), dacă modificările nu sunt substanţiale; sau  
(b) în cazul în care nu s-a ajuns la un acord, adoptă acte de p unere în 
aplicare prin care decide în privinţa înregistrării. Respective le acte 
de punere în aplicare se adoptă în conformitate cu procedura de  
examinare menţionată la articolul 47 alineatul (2).  
(4) Actele de înregistrare și deciziile de respingere se public ă în 
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene . 
Actul de înregistrare acordă indicaţiei geografice protecţia me nţionată la 
articolul 21.  
Articolul 31  
Modificarea caietului de sarcini  
(1) Orice grup care are un interes legitim poate solicita aprob area 
unei modificări a caietului de sarcini.  
Cererile descriu și motivează modificările solicitate.  
(2) Modificările aduse caietului de sarcini sunt clasificate în  două 
categorii din punctul de vedere al importanţei lor:  
(a) modificări la nivelul Uniunii, care impun o procedură de op oziţie la 
nivelul Uniunii;  
(b) modificări standard care sunt tratate la nivelul statului m embru sau 
la nivelul ţării terţe.  
(3) O modificare este considerată drept modificare la nivelul U niunii 
atunci când aceasta:  
(a) include modificarea denumirii indicaţiei geografice sau a u nei părţi 
din denumirea indicaţiei geografice înregistrate în temeiul 
prezentului regulament;  
(b) constă în modificarea denumirii legale sau a categoriei bău turii 
spirtoase;  
(c) riscă să anuleze o anumită calitate, reputaţia sau altă car acteristică a 
băuturii spirtoase care poate fi atribuită în principal origini i sale 
geografice; sau  
(d) presupune noi restricţii pentru comercializarea produsului.  
Toate celelalte modificări sunt considerate modificări standard . 
O modificare standard este considerată, de asemenea, o modifica re 
temporară în cazul în care vizează modificarea temporară a caie tului 
de sarcini ca urmare a impunerii unor măsuri sanitare și fitosa nitare 
obligatorii de către autorităţile publice sau în cazul în care este 
consecinţa unor catastrofe naturale sau condiţii meteorologice nefavo­
rabile recunoscute în mod oficial de către autorităţile compete nte. ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 29  
(4) Modificările la nivelul Uniunii se aprobă de Comisie. Proce dura 
de aprobare urmează,  mutatis mutandis , procedura stabilită la articolul 24 
și la articolele 26-30. Cererile privind efectuarea de modifică ri la nivelul 
Uniunii depuse de o ţară terţă sau de producători dintr-o ţară terţă conţin 
dovezi privind respectarea de către modificarea propusă a legis laţiei 
aplicabile în ţara terţă în cauză pentru protecţia indicaţiilor  geografice.  
(5) Modificările standard se aprobă de către statul membru pe t eri­
toriul căruia se află aria geografică a produsului în cauză. În  ceea ce 
privește ţările terţe, modificările se aprobă în conformitate c u legislaţia 
aplicabilă în ţara terţă în cauză.  
(6) Examinarea cererii de modificare ţine seama doar de modific area 
propusă.  
Articolul 32  
Anulare  
(1) Din proprie iniţiativă sau la solicitarea oricărei persoane  fizice sau 
juridice cu un interes legitim, Comisia poate adopta acte de pu nere în 
aplicare care anulează înregistrarea unei indicaţii geografice,  în oricare 
dintre următoarele cazuri:  
(a) atunci când nu mai poate fi asigurată respectarea cerinţelo r 
prevăzute de caietul de sarcini;  
(b) atunci când nu a fost introdus pe piaţă niciun produs sub i ndicaţia 
geografică respectivă timp de cel puţin șapte ani consecutivi.  
În cazul procedurii de anulare se aplică,  mutatis mutandis , articolele 24, 
26, 27, 28 și 30.  
(2) În pofida alineatului (1), la solicitarea producătorilor bă uturii 
spirtoase comercializate sub indicaţia geografică înregistrată,  Comisia 
poate adopta acte de punere în aplicare prin care anulează resp ectiva 
înregistrare.  
(3) În cazurile menţionate la alineatele (1) și (2), înainte de  adoptarea 
actului de punere în aplicare, Comisia consultă autorităţile st atului 
membru în cauză, autorităţile ţării terţe sau, dacă este posibi l, produ­
cătorul din ţara terţă care a depus iniţial cererea de înregist rare a indi­
caţiei geografice în cauză, cu excepţia cazului în care anulare a este 
solicitată în mod direct de către solicitanţii iniţiali.  
(4) Actele de punere în aplicare menţionate la prezentul artico l se 
adoptă în conformitate cu procedura de examinare menţionată la 
articolul 47 alineatul (2).  
Articolul 33  
Înregistrarea indica ţiilor geografice ale b ăuturilor spirtoase  
(1) Comisia adoptă, până la 8 iunie 2021, acte delegate în conf or­
mitate cu articolul 46 pentru completarea prezentului regulamen t prin 
crearea unui registru electronic public, care se actualizează p eriodic, al 
indicaţiilor geografice ale băuturilor spirtoase recunoscute în  cadrul 
acestui sistem (denumit în continuare „registrul”).  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 30  
(2) Denumirea unei indicaţii geografice se înregistrează în gra fia 
originală. Dacă grafia originală nu utilizează caracterele lati ne, 
împreună cu denumirea în grafia originală se înregistrează și t ranscrierea 
sau transliterarea denumirii cu caractere latine.  
În cazul indicaţiilor geografice înregistrate în temeiul prezen tului 
capitol, registrul asigură accesul direct la documentele unice și conţine 
și trimiterea la versiunea publicată a caietului de sarcini al produsului.  
În cazul indicaţiilor geografice înregistrate înainte de 8 iuni e 2019, 
registrul asigură accesul direct la specificaţiile de bază din dosarul 
tehnic astfel cum se prevede la articolul 17 alineatul (4) din Regula­
mentul (CE) nr. 110/2008.  
Comisia adoptă acte delegate în conformitate cu articolul 46 pe ntru 
completarea prezentului alineat prin stabilirea unor norme deta liate 
suplimentare privind forma și conţinutul registrului.  
(3) Indicaţiile geografice ale băuturilor spirtoase produse în ţări terţe 
care sunt protejate în Uniune în temeiul unui acord internaţion al la care 
Uniunea este parte contractantă pot fi introduse în registru ca  indicaţii 
geografice protejate.  
Articolul 34  
Indicaţii geografice omonime  
(1) Dacă o denumire pentru care se depune o cerere este total s au 
parţial omonimă cu o denumire deja înregistrată în temeiul prez entului 
regulament, denumirea respectivă se înregistrează ţinându-se se ama în 
mod corespunzător de utilizările locale și tradiţionale, precum  și de orice 
risc de creare a unei confuzii.  
(2) O denumire omonimă care lasă consumatorilor impresia greșit ă că 
produsele sunt originare dintr-un alt teritoriu nu se înregistr ează, chiar 
dacă aceasta este exactă în ceea ce privește teritoriul, regiun ea sau locul 
real de origine al produselor respective.  
(3) Utilizarea unei indicaţii geografice omonime înregistrate e ste 
condiţionată de posibilitatea de a face, în practică, o distinc ţie suficientă 
între denumirea omonimă înregistrată ulterior și denumirea care  
figurează deja în registru, având în vedere necesitatea de a tr ata produ­
cătorii în cauză în mod echitabil și de a nu induce în eroare 
consumatorul.  
(4) Protecţia indicaţiilor geografice ale băuturilor spirtoase 
menţionate la articolul 21 din prezentul regulament nu aduce at ingere 
indicaţiilor geografice și denumirilor de origine protejate ale  produselor 
în temeiul Regulamentelor (UE) nr. 1308/2013 și (UE) nr. 251/20 14. 
Articolul 35  
Motive specifice de refuzare a protec ţiei 
(1) O denumire generică nu este protejată ca indicaţie geografi că. 
Pentru a se stabili dacă o denumire a devenit sau nu o denumire  
generică, se ţine seama de toţi factorii relevanţi, în special de: 
(a) situaţia existentă în Uniune, în special în zonele de consu m; ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 31  
(b) legislaţia Uniunii sau legislaţia naţională în domeniu.  
(2) O denumire nu este protejată ca indicaţie geografică în caz ul în 
care, având în vedere reputaţia și renumele unei mărci, protecţ ia ar putea 
să inducă în eroare consumatorul cu privire la identitatea real ă a băuturii 
spirtoase în cauză.  
(3) O denumire este protejată ca indicaţie geografică numai în cazul 
în care etapele de producţie care îi conferă băuturii spirtoase  calitatea, 
reputaţia sau altă caracteristică ce poate fi atribuită în prin cipal originii 
sale geografice se desfășoară în aria geografică în cauză.  
Articolul 36  
Legătura dintre m ărci și indicaţiile geografice  
(1) Se refuză înregistrarea sau se declară nulitatea unei mărci  a cărei 
utilizare corespunde sau ar corespunde uneia sau mai multor sit uaţii 
dintre cele menţionate la articolul 21 alineatul (2).  
(2) O marcă a cărei utilizare corespunde uneia sau mai multor s ituaţii 
dintre cele menţionate la articolul 21 alineatul (2) și care a făcut obiectul 
unei cereri de înregistrare, a fost înregistrată sau, în cazul în care această 
posibilitate este prevăzută în legislaţia aplicabilă, a fost co nsacrată prin 
utilizarea sa cu bună-credinţă pe teritoriul Uniunii, înainte d e data la 
care a fost depusă la Comisie cererea de protejare a indicaţiei  
geografice, poate continua să fie utilizată și poate fi prelung ită în 
pofida înregistrării unei indicaţii geografice, cu condiţia să nu existe 
motive de declarare a nulităţii mărcii respective sau de decăde rea din 
drepturi a titularului acesteia în temeiul Directivei (UE) 2015 /2436 a 
Parlamentului European și a Consiliului (  10 ) sau al Regulamentului (UE) 
2017/1001 al Parlamentului European și al Consiliului (  11 ). 
Articolul 37  
Indicaţiile geografice înregistrate existente  
Indicaţiile geografice ale băuturilor spirtoase înregistrate în  anexa III la 
Regulamentul (CE) nr. 110/2008, care sunt astfel protejate în t emeiul 
regulamentului respectiv, sunt protejate în mod automat ca indi caţii 
geografice în temeiul prezentului regulament. Comisia le înscri e în 
registrul menţionat la articolul 33 din prezentul regulament.  
Articolul 38  
Verificarea respect ării caietului de sarcini  
(1) Statele membre elaborează și actualizează periodic o listă a opera­
torilor care produc băuturi spirtoase cu o indicaţie geografică  înregistrată 
în conformitate cu prezentul regulament.  
(2) În ceea ce privește indicaţiile geografice care desemnează 
băuturile spirtoase originare din Uniune înregistrate în temeiu l 
prezentului regulament, verificarea respectării caietului de sa rcini 
menţionat la articolul 22 înainte de introducerea produsului pe  piaţă 
se efectuează de:  ▼B 
( 10 ) Directiva (UE) 2015/2436 a Parlamentului European și a Consil iului din 
16 decembrie 2015 de apropiere a legislaţiilor statelor membre cu privire 
la mărci (JO L 336, 23.12.2015, p. 1). 
( 11 ) Regulamentul (UE) 2017/1001 al Parlamentului European și al C onsiliului 
din 14 iunie 2017 privind marca Uniunii Europene (JO L 154, 16. 6.2017, 
p. 1).
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 32  
(a) una sau mai multe dintre autorităţile competente menţionate  la 
articolul 43 alineatul (1); sau  
(b) organismele de control, în sensul articolului 2 al doilea p aragraf 
punctul 5 din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, care acţionează î n 
calitate de organism de certificare a produselor.  
În cazul în care un stat membru aplică articolul 24 alineatul ( 2), veri­
ficarea respectării caietului de sarcini se asigură de către o altă autoritate 
decât cea considerată a fi un grup în temeiul alineatului menţi onat.  
În pofida dreptului intern al statelor membre, costurile aferen te acestei 
verificări a respectării caietului de sarcini pot fi suportate de către 
operatorii care fac obiectul controalelor în cauză.  
(3) În ceea ce privește indicaţiile geografice care desemnează 
băuturile spirtoase originare din ţările terţe înregistrate în temeiul 
prezentului regulament, verificarea conformităţii cu caietul de  sarcini 
înainte de introducerea produsului pe piaţă, se efectuează de:  
(a) o autoritate publică competentă desemnată de ţara terţă; sa u 
(b) un organism de certificare a produselor.  
(4) Statele membre fac publice denumirile și adresele autorităţ ilor 
competente și ale organismelor menţionate la alineatul (2) și a ctua­
lizează periodic aceste informaţii.  
Comisia face publice denumirile și adresele autorităţilor compe tente și 
ale organismelor menţionate la alineatul (3) și actualizează pe riodic 
aceste informaţii.  
(5) Organismele de control al produselor menţionate la alineatu l (2) 
litera (b) și organismele de certificare a produselor menţionat e la 
alineatul (3) litera (b) respectă standardul european ISO/IEC 1 7065:2012 
și sunt acreditate în conformitate cu acesta sau cu orice viito are modi­
ficare, revizuire ori versiune aplicabilă a acestuia.  
(6) Autorităţile competente menţionate la alineatele (2) și (3)  care 
verifică conformitatea indicaţiei geografice protejate în temei ul 
prezentului regulament cu caietul de sarcini trebuie să fie obi ective și 
imparţiale. Acestea dispun de personal calificat și de resursel e necesare 
pentru a-și îndeplini sarcinile.  
Articolul 39  
Supravegherea utiliz ării denumirilor pe pia ţă 
(1) Statele membre efectuează controale, pe baza unei analize a  
riscurilor, în ceea ce privește utilizarea pe piaţă a indicaţii lor geografice 
înregistrate în temeiul prezentului regulament și iau toate măs urile 
necesare în cazul încălcării cerinţelor prevăzute în prezentul capitol.  
(2) Statele membre iau măsurile administrative și judiciare cor espun­
zătoare pentru a preîntâmpina sau a stopa utilizarea nelegală a  denu­
mirilor de produse sau de servicii fabricate sau comercializate  pe teri­
toriul lor, care fac obiectul unor indicaţii geografice înregis trate în 
temeiul prezentului regulament.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 33  
În acest scop, statele membre desemnează autorităţile responsab ile cu 
luarea acestor măsuri, în conformitate cu procedurile stabilite  de fiecare 
stat membru.  
Autorităţile respective oferă garanţii corespunzătoare de obiec tivitate și 
imparţialitate și au la dispoziţie personal calificat și resurs ele necesare 
pentru îndeplinirea atribuţiilor lor.  
(3) Statele membre informează Comisia cu privire la denumirile și 
adresele autorităţilor competente responsabile cu controlul uti lizării 
denumirilor pe piaţă, desemnate în conformitate cu articolul 43 . 
Comisia pune la dispoziţia publicului denumirile și adresele au torităţilor 
respective.  
Articolul 40  
Procedura și cerinţele, planificarea și raportarea activit ăţilor de 
control  
(1) Procedurile și cerinţele stabilite de Regulamentul (CE) 
nr. 882/2004 se aplică  mutatis mutandis  controalelor prevăzute la arti­
colele 38 și 39 din prezentul regulament.  
(2) Statele membre se asigură că activităţile de control al obl igaţiilor 
prevăzute în prezentul capitol sunt incluse distinct într-o sec ţiune 
separată a planurilor naţionale multianuale de control, în conf ormitate 
cu articolele 41-43 din Regulamentul (CE) nr. 882/2004.  
(3) Rapoartele anuale menţionate la articolul 44 alineatul (1) din 
Regulamentul (CE) nr. 882/2004 cuprind, într-o secţiune separat ă, infor­
maţiile menţionate la articolul respectiv privind controlul obl igaţiilor 
prevăzute de prezentul regulament.  
Articolul 41  
Competen ţe delegate  
(1) Comisia este împuternicită să adopte acte delegate în confo rmitate 
cu articolul 46 pentru a completa prezentul regulament prin sta bilirea 
unor condiţii suplimentare ce trebuie respectate, inclusiv în c azurile în 
care o arie geografică cuprinde mai multe ţări, în ceea ce priv ește 
următoarele:  
(a) cererea de înregistrare a unei indicaţii geografice, astfel  cum se 
prevede la articolele 23 și 24; și  
(b) procedurile prealabile la nivel naţional menţionate la arti colul 24, 
examinarea de către Comisie, procedura de opoziţie și anularea 
indicaţiilor geografice.  
(2) Comisia este împuternicită să adopte acte delegate în confo rmitate 
cu articolul 46 pentru a completa prezentul regulament prin sta bilirea de 
condiţii și cerinţe pentru procedura aplicată modificărilor la nivelul 
Uniunii și modificărilor standard, inclusiv modificărilor tempo rare, 
aduse caietului de sarcini al unui produs în conformitate cu ar ticolul 31.  
Articolul 42  
Competen ţe de executare  
(1) Comisia poate adopta acte de punere în aplicare pentru stab ilirea 
unor norme detaliate privind:  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 34  
(a) forma caietului de sarcini menţionat la articolul 22 și măs urile cu 
privire la informaţiile care trebuie furnizate în caietul de sa rcini al 
produsului în ceea ce privește legătura dintre aria geografică și 
produsul finit, astfel cum se prevede la articolul 22 litera (f ); 
(b) procedurile aplicabile, forma și prezentarea opoziţiilor, a stfel cum se 
prevede la articolele 27 și 28;  
(c) forma și prezentarea cererilor privind modificările la nive lul Uniunii 
și ale comunicărilor privind modificările standard și temporare , 
astfel cum se prevede la articolul 31 alineatul (4) și, respect iv, 
alineatul (5);  
(d) procedurile aplicabile și forma procesului de anulare, astf el cum se 
prevede la articolul 32, precum și prezentarea cererilor de anu lare; și  
(e) controalele și verificările care trebuie efectuate de state le membre, 
inclusiv testările, astfel cum se prevede la articolul 38.  
(2) Comisia adoptă, până la 8 iunie 2021, acte de punere în apl icare 
prin care se stabilesc norme detaliate privind procedurile, for ma și 
prezentarea cererilor, astfel cum sunt menţionate la articolele  23 și 24, 
inclusiv pentru cererile care vizează teritoriile mai multor ţă ri. 
(3) Actele de punere în aplicare menţionate la alineatele (1) ș i (2) se 
adoptă în conformitate cu procedura de examinare menţionată la 
articolul 47 alineatul (2).  
CAPITOLUL IV  
CONTROALE, SCHIMBURI DE INFORMA ŢII, LEGISLA ŢIA 
STATELOR MEMBRE  
Articolul 43  
Controale privind b ăuturile spirtoase  
(1) Statele membre sunt responsabile cu controalele privind bău turile 
spirtoase. Acestea iau măsurile necesare pentru a asigura respe ctarea 
prezentului regulament și desemnează autorităţile competente ca re sunt 
responsabile să asigure respectarea prezentului regulament.  
(2) Comisia asigură aplicarea uniformă a prezentului regulament  și, 
acolo unde este necesar, adoptă, prin intermediul unor acte de punere în 
aplicare, normele privind controalele administrative și fizice care trebuie 
efectuate de statele membre în ceea ce privește respectarea obl igaţiilor 
care decurg din aplicarea prezentului regulament. Respectivele acte de 
punere în aplicare se adoptă în conformitate cu procedura de ex aminare 
menţionată la articolul 47 alineatul (2).  
Articolul 44  
Schimbul de informa ţii 
(1) Statele membre și Comisia își comunică reciproc informaţiil e 
necesare pentru aplicarea prezentului regulament.  
(2) Comisia poate adopta acte de punere în aplicare privind nat ura și 
tipul informaţiilor care urmează să facă obiectul unor schimbur i și 
metodele de schimb de informaţii.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 35  
Respectivele acte de punere în aplicare se adoptă în conformita te cu 
procedura de examinare menţionată la articolul 47 alineatul (2) . 
Articolul 45  
Legislaţia statelor membre  
(1) În aplicarea unei politici în domeniul calităţii pentru bău turile 
spirtoase produse pe propriul lor teritoriu și, în special, pen tru indicaţiile 
geografice înscrise în registru sau pentru protecţia unor indic aţii 
geografice noi, statele membre pot stabili norme mai stricte de cât cele 
prevăzute în anexele I și II cu privire la producţie, la descri ere, la 
prezentare și la etichetare, în măsura în care acestea sunt com patibile 
cu dreptul Uniunii.  
(2) În pofida alineatului (1), statele membre nu interzic și nu  restric­ 
ţionează importul, vânzarea sau consumul de băuturi spirtoase p roduse 
în alte state membre sau în ţări terţe, care respectă cerinţele  prezentului 
regulament.  
CAPITOLUL V  
DELEGAREA DE COMPETEN ŢE, DISPOZI ŢII DE PUNERE ÎN 
APLICARE, DISPOZI ŢII TRANZITORII ȘI FINALE  
SECŢIUNEA 1  
Delegarea de competen ţe și dispoziţii de punere în aplicare  
Articolul 46  
Exercitarea deleg ării 
(1) Competenţa de a adopta acte delegate este conferită Comisie i în 
condiţiile prevăzute la prezentul articol.  
(2) Competenţa de a adopta acte delegate menţionată la articole le 8 și 
19 se conferă Comisiei pentru o perioadă de șapte ani de la 24 mai 
2019. Comisia prezintă un raport privind delegarea de competenţ e cu cel 
puţin nouă luni înainte de încheierea perioadei de șapte ani. D elegarea 
de competenţe se prelungește tacit cu perioade de timp identice , cu 
excepţia cazului în care Parlamentul European sau Consiliul se opun 
prelungirii respective cu cel puţin trei luni înainte de închei erea fiecărei 
perioade.  
(3) Competenţa de a adopta actele delegate menţionată la artico lele 
33 și 41 este conferită Comisiei pentru o perioadă de cinci ani  de la 
24 mai 2019. Comisia prezintă un raport privind delegarea de 
competenţe cu cel puţin nouă luni înainte de încheierea perioad ei de 
cinci ani. Delegarea de competenţe se prelungește tacit cu peri oade de 
timp identice, cu excepţia cazului în care Parlamentul European  sau 
Consiliul se opun prelungirii respective cu cel puţin trei luni  înainte 
de încheierea fiecărei perioade.  
(4) Competenţa de a adopta acte delegate menţionată la articolu l 50 
este conferită Comisiei pentru o perioadă de șase ani de la 24 mai 2019.  
(5) Delegarea de competenţe menţionată la articolele 8, 19, 33,  41 și 
50 poate fi revocată oricând de Parlamentul European sau de Con siliu. 
O decizie de revocare pune capăt delegării de competenţe specif icate în 
decizia respectivă. Decizia produce efecte din ziua care urmeaz ă datei 
publicării acesteia în  Jurnalul Oficial al Uniunii Europene  sau de la o 
dată ulterioară menţionată în decizie. Decizia nu aduce atinger e actelor 
delegate care sunt deja în vigoare.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 36  
(6) Înainte de adoptarea unui act delegat, Comisia consultă exp erţii 
desemnaţi de fiecare stat membru în conformitate cu principiile  
prevăzute în Acordul interinstituţional din 13 aprilie 2016 pri vind o 
mai bună legiferare.  
(7) De îndată ce adoptă un act delegat, Comisia îl notifică sim ultan 
Parlamentului European și Consiliului.  
(8) Un act delegat adoptat în temeiul articolelor 8, 19, 33, 41  și 50 
intră în vigoare numai în cazul în care nici Parlamentul Europe an și nici 
Consiliul nu formulează nu au formulat obiecţii în termen de do uă luni 
de la notificarea actului către Parlamentul European și către C onsiliu sau 
în cazul în care, înaintea expirării termenului respectiv, Parl amentul 
European și Consiliul au informat Comisia că nu vor formula obi ecţii. 
Respectivul termen se prelungește cu două luni la iniţiativa Pa rla­
mentului European sau a Consiliului.  
Articolul 47  
Procedura comitetului  
(1) Comisia este asistată de Comitetul pentru băuturi spirtoase in stituit 
prin Regulamentul (CEE) nr. 1576/89 al Consiliului. Comitetul r espectiv 
reprezintă un comitet în înţelesul Regulamentului (UE) nr. 182/ 2011.  
(2) În cazul în care se face trimitere la prezentul alineat, se  aplică 
articolul 5 din Regulamentul (UE) nr. 182/2011.  
SECŢIUNEA 2  
Derogare, dispozi ţii tranzitorii și finale  
Articolul 48  
Derogare de la cerin ţele privind cantit ăţile nominale prev ăzute în 
Directiva 2007/45/CE  
Prin derogare de la articolul 3 din Directiva 2007/45/CE și de la 
secţiunea 1 al șaselea rând din anexa la directiva menţionată,  shochu  ( 12 ) 
distilat o singură dată, produs în alambic și îmbuteliat în Jap onia, poate 
fi introdus pe piaţa Uniunii în cantităţi nominale de 720 ml și  1 800 ml.  
Articolul 49  
Abrogare  
(1) Fără a aduce atingere articolului 50, Regulamentul (CE) 
nr. 110/2008 se abrogă de la 25 mai 2021. Cu toate acestea, cap itolul 
III din regulamentul menţionat se abrogă de la 8 iunie 2019.  
(2) Prin derogare de la alineatul (1):  
(a) articolul 17 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 110/20 08 se 
aplică în continuare până la 25 mai 2021;  ▼B 
( 12 ) Astfel cum este definit în anexa 2-D la Acordul dintre Uniune a Europeană și 
Japonia pentru un parteneriat economic.
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 37  
(b) articolul 20 din Regulamentul (CE) nr. 110/2008 și, fără a aduce 
atingere aplicabilităţii celorlalte dispoziţii din Regulamentul  de 
punere în aplicare (UE) nr. 716/2013 al Comisiei (  13 ), articolul 9 
din regulamentul de punere în aplicare menţionat se aplică în 
continuare până la finalizarea procedurii prevăzute la articolu l 9 
din respectivul regulament de punere în aplicare, dar în orice caz 
nu mai târziu de 25 mai 2021; și  
(c) anexa III la Regulamentul (CE) nr. 110/2008 se aplică în co ntinuare 
până la înfiinţarea registrului menţionat la articolul 33 din p rezentul 
regulament.  
(3) Trimiterile la Regulamentul (CE) nr. 110/2008 se interprete ază ca 
trimiteri la prezentul regulament și se citesc în conformitate cu tabelul 
de corespondenţă din anexa IV la prezentul regulament.  
Articolul 50  
Măsuri tranzitorii 
▼C2 
(1) Produsele menţionate la articolul 1 alineatul (1) din preze ntul 
regulament care nu îndeplinesc cerinţele prezentului regulament , dar 
care îndeplinesc cerinţele Regulamentului (CE) nr. 110/2008 și care 
au fost produse înainte de 25 mai 2021 pot fi introduse în cont inuare 
pe piaţă, până la epuizarea stocurilor.  
▼B 
(2) În pofida alineatului (1) de la prezentul articol, băuturil e spirtoase 
a căror descriere, prezentare sau etichetare nu respectă artico lele 21 și 
36 din prezentul regulament, dar care respectă articolele 16 și  23 din 
Regulamentul (CE) nr. 110/2008 și care au fost etichetate înain te de 
8 iunie 2019 pot fi introduse în continuare pe piaţă, până la e puizarea 
stocurilor.  
(3) Până la 25 mai 2025, Comisia este împuternicită să adopte a cte 
delegate, în conformitate cu articolul 46, pentru modificarea a rticolului 3 
alineatele (2), (3), (9), (10), (11) și (12), a articolului 10 alineatele (6) și 
(7) și a articolelor 11, 12 și 13 sau pentru completarea prezen tului 
regulament prin adoptarea de derogări de la dispoziţiile respec tive. 
Actele delegate menţionate la primul paragraf se limitează stri ct la 
îndeplinirea unor necesităţi demonstrate, care rezultă din cond iţiile de 
piaţă.  
Pentru fiecare definiţie, definiţie tehnică sau cerinţă referit oare la dispo­
ziţiile menţionate la primul paragraf, Comisia adoptă un act de legat 
distinct.  
(4) Articolele 22-26, 31 și 32 din prezentul regulament nu se a plică 
cererilor de înregistrare sau de modificare și nici solicităril or de anulare 
care se află în curs la data de 8 iunie 2019. Articolul 17 alin eatele (4), 
(5) și (6), precum și articolele 18 și 21 din Regulamentul (CE)  
nr. 110/2008 se aplică în continuare acestor cereri și solicită ri de 
anulare.  
Dispoziţiile privind procedura de opoziţie menţionată la artico lele 27, 28 
și 29 din prezentul regulament nu se aplică cererilor de înregi strare sau 
cererilor de modificare în cazul cărora au fost deja publicate specifi­
caţiile de bază din dosarul tehnic sau, respectiv, o cerere de modificare, 
în vederea opoziţiei, în  Jurnalul Oficial al Uniunii Europene  la data de 
8 iunie 2019. Articolul 17 alineatul (7) din Regulamentul (CE) 
nr. 110/2008 se aplică în continuare acestor cereri.  ▼B 
( 13 ) Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 716/2013 al Comis iei din 
25 iulie 2013 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentu lui (CE) 
nr. 110/2008 al Parlamentului European și al Consiliului privin d definirea, 
desemnarea, prezentarea, etichetarea și protecţia indicaţiilor geografice ale 
băuturilor spirtoase (JO L 201, 26.7.2013, p. 21).
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 38  
Dispoziţiile privind procedura de opoziţie menţionată la artico lele 27, 28 
și 29 din prezentul regulament nu se aplică cererilor de anular e care se 
află în curs la data de 8 iunie 2019. Articolul 18 din Regulame ntul (CE) 
nr. 110/2008 se aplică în continuare acestor cereri de anulare.  
(5) În cazul indicaţiilor geografice înregistrate în temeiul ca pitolului 
III din prezentul regulament, ale căror cereri de înregistrare se aflau în 
curs la data aplicării actelor de punere în aplicare prevăzute la 
articolul 42 alineatul (2) din prezentul regulament, care stabi lesc 
normele detaliate privind procedurile, forma și prezentarea cer erilor, 
astfel cum sunt menţionate la articolul 23, registrul poate ofe ri acces 
direct la specificaţiile de bază din dosarul tehnic în înţelesu l articolului 
17 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 110/2008.  
(6) În ceea ce privește indicaţiile geografice înregistrate în confor­
mitate cu Regulamentul (CE) nr. 110/2008, Comisia publică în  Jurnalul 
Oficial al Uniunii Europene , la cererea unui stat membru, un document 
unic depus de statul membru respectiv. Publicarea respectivă es te 
însoţită de trimiterea la versiunea publicată a caietului de sa rcini și nu 
este urmată de o procedură de opoziţie.  
Articolul 51  
Intrarea în vigoare și aplicarea  
(1) Prezentul Regulament intră în vigoare în a șaptea zi de la data 
publicării sale în  Jurnalul Oficial al Uniunii Europene . 
Se aplică de la 25 mai 2021.  
▼C1 
(2) Prin excepţie de la alineatul (1), articolul 14 alineatul ( 2), 
articolul 16, articolul 20 litera (c), articolele 21, 22 și 23,  articolul 24 
alineatele (1), (2) și (3), articolul 24 alineatul (4) primul ș i al doilea 
paragraf, articolul 24 alineatele (8) și (9), articolele 25-42,  articolele 46 
și 47, articolul 50 alineatele (1), (4) și (6), punctul 39 lite ra (d) și 
punctul 40 litera (d) din anexa I și definiţiile prevăzute la a rticolul 3 
referitoare la dispoziţiile respective se aplică de la 8 iunie 2019.  
▼B 
(3) Actele delegate prevăzute la articolele 8, 19 și 50 adoptat e în 
conformitate cu articolul 46 și actele de punere în aplicare pr evăzute 
la articolul 8 alineatul (4) și la articolele 20, 43 și 44, ado ptate în 
conformitate cu articolul 47, se aplică de la 25 mai 2021.  
Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se 
aplică direct în toate statele membre.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 39  
ANEXA I  
CATEGORII DE B ĂUTURI SPIRTOASE  
1. Rom  
(a) Romul este o băutură spirtoasă produsă exclusiv prin distil area 
produsului obţinut prin fermentarea alcoolică a melasei sau a s iropului 
produse în cursul producerii zahărului din trestie de zahăr, fi e a sucului 
de trestie de zahăr ca atare, distilată la mai puţin de 96 % vo l., astfel 
încât produsul distilării să prezinte în mod clar caracteristic ile organo­
leptice specifice romului.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a romului este de 3 7,5 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Romul nu este aromatizat.  
(e) Romul poate conţine numai caramel adăugat cu scopul de a aj usta 
culoarea.  
(f) Romul poate fi îndulcit pentru a completa gustul final. Tot uși, produsul 
finit nu poate conţine mai mult de 20 de grame de îndulcitori p er litru, 
exprimat în zahăr invertit.  
(g) În cazul indicaţiilor geografice înregistrate în temeiul pr ezentului regu­
lament, denumirea legală de rom poate fi completată cu:  
(i) termenul „ traditionnel ” sau „ tradicional ”, cu condiţia ca romul în 
cauză:  
— să fi fost produs prin distilare la mai puţin de 90 % vol., d upă 
fermentarea alcoolică a materiilor prime producătoare de alcool  
care provin exclusiv din locul de producţie avut în vedere; și  
— să aibă un conţinut de substanţe volatile mai mare sau egal c u 
225 de grame per hectolitru de alcool 100 % vol.; și  
— să nu fie îndulcit;  
(ii) termenul „agricol”, cu condiţia ca romul în cauză să respe cte 
cerinţele de la punctul (i) și să fi fost produs exclusiv prin 
distilare în urma fermentării alcoolice a sucului de trestie de  zahăr. 
Termenul „agricol” poate fi folosit numai pentru o indicaţie 
geografică din unul dintre departamentele franceze de peste măr i 
sau din Regiunea Autonomă Madeira.  
Dispoziţiile de la prezenta literă nu aduc atingere utilizării termenului 
„agricol”, „ traditionnel ” sau „ tradicional ” în legătură cu orice produs 
care nu intră sub incidenţa prezentei categorii, în conformitat e cu 
criteriile sale specifice.  
2. Whisky  sau whiskey  
(a) Whisky  sau  whiskey  este o băutură spirtoasă produsă exclusiv prin 
realizarea tuturor operaţiunilor de producţie enumerate în cont inuare:  
(i) distilarea unui must de malţ de cereale, cu sau fără boabe întregi de 
cereale nemalţificate, care a fost:  
— zaharificat prin diastaza malţului pe care îl conţine, cu sau  f ă r ă  
alte enzime naturale;  
— fermentat cu ajutorul drojdiei;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 40  
(ii) fiecare distilare se efectuează la mai puţin de 94,8 % vol ., astfel 
încât produsul distilării să aibă o aromă și un gust specifice mate­
riilor prime utilizate;  
(iii) maturarea distilatului final timp de cel puţin trei ani î n butoaie de 
lemn cu o capacitate de maximum 700 de litri.  
Distilatul final, la care se pot adăuga doar apă și caramel sim plu (pentru 
colorare), păstrează culoarea, aroma și gustul rezultate din pr ocesul de 
producţie descris la punctele (i), (ii) și (iii).  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e whisky  sau 
whiskey  este de 40 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Whisky  sau whiskey  nu este îndulcit, nici pentru completarea gustului, 
sau aromatizat și nici nu conţine alţi aditivi în afară de cara mel obișnuit 
(E 150a), utilizat pentru ajustarea culorii.  
(e) Denumirea legală de „ whisky ” sau „ whiskey ” poate fi completată cu 
termenul „single malt” numai dacă este distilat exclusiv din ma lţ de 
orz la o singură distilerie.  
3. Rachiu din cereale  
(a) Rachiul din cereale este o băutură spirtoasă produsă exclus iv prin 
distilarea unui must fermentat din boabe întregi de cereale, pr ezentând 
caracteristici organoleptice derivate din materiile prime utili zate. 
(b) Cu excepţia băuturii  Korn , concentraţia alcoolică minimă în volume a 
rachiului de cereale este de 35 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Rachiul din cereale nu este aromatizat.  
(e) Rachiul din cereale poate conţine adaos de caramel numai în  scopul de a 
ajusta culoarea.  
(f) Rachiul din cereale poate fi îndulcit pentru a completa gus tul final. 
Totuși, produsul finit nu poate conţine mai mult de 10 grame de  îndul­
citori per litru, exprimat în zahăr invertit.  
(g) Rachiul din cereale poate purta denumirea legală de „brandy  de cereale”, 
dacă a fost produs prin distilarea, la mai puţin de 95 % vol., a unui must 
fermentat din boabe întregi de cereale, prezentând caracteristi ci organo­
leptice derivate din materiile prime utilizate.  
(h) În denumirea legală „rachiu din cereale” sau „brandy de cer eale”, 
cuvântul „cereale” poate fi înlocuit cu numele cerealei utiliza te în mod 
exclusiv pentru producerea băuturii spirtoase în cauză.  
4. Rachiu de vin  
(a) Rachiul de vin este o băutură spirtoasă care îndeplinește u rmătoarele 
cerinţe:  
▼C1 
(i) este produsă exclusiv prin distilarea, la mai puţin de 86 %  vol., a 
vinului, a vinului alcoolizat în vederea distilării sau a unui distilat 
din vin;  
▼B 
(ii) are un conţinut de substanţe volatile mai mare sau egal cu  125 de 
grame per hectolitru de alcool 100 % vol.;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 41  
(iii) are un conţinut maxim de metanol de 200 de grame per hect olitru de 
alcool 100 % vol.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a rachiului de vin este de 
37,5 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Rachiul de vin nu este aromatizat. Aceasta nu exclude metod ele tradi­ 
ţionale de producţie.  
(e) Rachiul de vin poate conţine adaos de caramel numai în scop ul de a 
ajusta culoarea.  
(f) Rachiul de vin poate fi îndulcit pentru a completa gustul f inal. Totuși, 
produsul finit nu poate conţine mai mult de 20 de grame de îndu lcitori 
per litru, exprimat în zahăr invertit.  
(g) În cazul în care rachiul de vin a fost maturat, acesta poat e fi introdus pe 
piaţă în continuare sub denumirea „rachiu de vin”, cu condiţia ca durata 
maturării să fie mai lungă sau egală cu perioada prevăzută în l egătură cu 
băutura spirtoasă definită la categoria 5.  
(h) Prezentul regulament nu aduce atingere utilizării termenulu i de „ Bran­
ntwein ” în combinaţie cu termenul „ essig ” în prezentarea și etichetarea 
oţetului.  
5. Brandy  sau Weinbrand  
(a) Brandy  sau Weinbrand  este o băutură spirtoasă care îndeplinește urmă­
toarele cerinţe:  
(i) este obţinută din rachiu de vin, la care se poate adăuga di stilat de 
vin, cu condiţia ca respectivul distilat de vin să fie distilat  la mai 
puţin de 94,8 % vol. și să nu depășească limita maximă de 50 % din 
conţinutul de alcool al produsului finit;  
(ii) a fost maturată timp de cel puţin:  
— un an în recipiente de stejar cu capacitatea de cel puţin 1 0 00 de 
litri; sau  
— șase luni în butoaie de stejar cu capacitatea mai mică de 1 0 00 
de litri;  
(iii) are un conţinut de substanţe volatile mai mare sau egal c u 125 de 
grame per hectolitru de alcool 100 % vol. provenite exclusiv di n 
distilarea materiilor prime utilizate;  
(iv) are un conţinut maxim de metanol de 200 de grame per hecto litru 
de alcool 100 % vol.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e brandy  sau 
Weinbrand  este de 36 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Brandy  sau Weinbrand  nu este aromatizat. Aceasta nu exclude metodele 
tradiţionale de producţie.  
(e) Brandy  sau Weinbrand  poate conţine adaos de caramel numai în scopul 
de a ajusta culoarea.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 42  
(f) Brandy  sau Weinbrand  poate fi îndulcit pentru a completa gustul final. 
Totuși, produsul finit nu poate conţine mai mult de 35 de grame  de 
îndulcitori per litru, exprimat în zahăr invertit.  
6. Rachiu de tescovin ă de struguri sau tescovin ă de struguri  
(a) Rachiul de tescovină de struguri sau tescovina de struguri este o băutură 
spirtoasă care îndeplinește următoarele cerinţe:  
(i) este produsă exclusiv din tescovină de struguri fermentată și distilată 
fie direct, prin vapori de apă, fie după adăugarea de apă, fiin d 
îndeplinite ambele condiţii ce urmează:  
— fiecare distilare se efectuează la mai puţin de 86 % vol.;  
— prima distilare se efectuează în prezenţa tescovinelor ca ata re; 
(ii) la tescovina de struguri se poate adăuga o cantitate de dr ojdie a 
cărei proporţie nu depășește 25 kg de drojdie per 100 kg de 
tescovină de struguri utilizate;  
(iii) cantitatea de alcool obţinută din drojdie nu depășește 35  % din 
cantitatea totală de alcool din produsul finit;  
(iv) are un conţinut de substanţe volatile mai mare sau egal cu  140 de 
grame per hectolitru de alcool 100 % vol. și are un conţinut ma xim 
de metanol de 1 000 de grame per hectolitru de alcool 100 % vol . 
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a rachiului de tesc ovină de 
struguri sau a tescovinei de struguri este de 37,5 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Rachiul de tescovină de struguri sau tescovina de struguri nu este aroma­
tizată. Aceasta nu exclude metodele tradiţionale de producţie.  
(e) Rachiul de tescovină de struguri sau tescovina de struguri poate conţine 
adaos de caramel numai în scopul de a ajusta culoarea.  
(f) Rachiul de tescovină de struguri sau tescovina de struguri poate fi 
îndulcită pentru a completa gustul final. Totuși, produsul fini t nu poate 
conţine mai mult de 20 de grame de îndulcitori per litru, expri mat în 
zahăr invertit.  
7. Rachiu de tescovin ă de fructe  
(a) Rachiul de tescovină de fructe este o băutură spirtoasă car e îndeplinește 
următoarele cerinţe:  
(i) este produsă exclusiv prin fermentarea si distilarea tescov inei de 
fructe, cu excepţia tescovinei de struguri, și îndeplinește amb ele 
condiţii ce urmează:  
— fiecare distilare se efectuează la mai puţin de 86 % vol.;  
— prima distilare se efectuează în prezenţa tescovinelor ca ata re; 
(ii) are un conţinut minim de substanţe volatile de 200 de gram e per 
hectolitru de alcool 100 % vol.;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 43  
(iii) are un conţinut maxim de metanol de 1 500 de grame per he ctolitru 
de alcool 100 % vol.;  
(iv) conţinutul maxim în acid cianhidric este de 7 grame la hec tolitrul de 
alcool 100 % vol., în cazul rachiurilor de marc de fructe 
sâmburoase.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a rachiului de tesc ovină de 
fructe este de 37,5 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Rachiul de tescovină de fructe nu este aromatizat.  
(e) Rachiul de tescovină de fructe poate conţine adaos de caram el numai în 
scopul de a ajusta culoarea.  
(f) Rachiul de tescovină de fructe poate fi îndulcit pentru a c ompleta gustul 
final. Totuși, produsul finit nu poate conţine mai mult de 20 d e grame de 
îndulcitori per litru, exprimat în zahăr invertit.  
(g) Denumirea legală este „rachiu de tescovină de”, urmată de n umele 
fructului. Dacă se utilizează tescovină de mai multe fructe dif erite, 
denumirea legală este „rachiu de tescovină de fructe”, care poa te fi 
completată cu denumirea fiecărui fruct în ordinea descrescătoar e a 
cantităţii utilizate.  
8. Rachiu de stafide sau  raisin brandy  
(a) Rachiul de stafide sau  raisin brandy  este o băutură spirtoasă produsă 
exclusiv prin distilarea produsului obţinut prin fermentarea al coolică a 
extractului de stafide din soiurile de viţă de vie „Negru de Co rint” sau 
„Muscat de Alexandria”, distilat la mai puţin de 94,5 % vol., a stfel încât 
distilatul să aibă o aromă și un gust derivate din materiile pr ime utilizate.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a rachiului de staf ide sau  raisin 
brandy  este de 37,5 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Rachiul de stafide sau  raisin brandy  nu este aromatizat.  
(e) Rachiul de stafide sau  raisin brandy  poate conţine adaos de caramel 
numai în scopul de a ajusta culoarea.  
(f) Rachiul de stafide sau  raisin brandy  poate fi îndulcit pentru a completa 
gustul final. Totuși, produsul finit nu poate conţine mai mult de 20 de 
grame de îndulcitori per litru, exprimat în zahăr invertit.  
9. Rachiu de fructe  
(a) Rachiul de fructe este o băutură spirtoasă care îndeplineșt e următoarele 
cerinţe:  
(i) este produsă exclusiv prin fermentarea alcoolică și distila rea, cu sau 
fără sâmburi, a unui fruct proaspăt și cărnos, inclusiv a banan elor, 
sau a unui must dintr-un astfel de fruct, din bace sau din legu me; 
(ii) fiecare distilare se efectuează la mai puţin de 86 % vol.,  astfel încât 
produsul distilării să aibă o aromă și un gust specifice materi ilor 
prime distilate;  
(iii) are un conţinut de substanţe volatile mai mare sau egal c u 200 de 
grame per hectolitru de alcool 100 % vol.;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 44  
(iv) în cazul rachiurilor de fructe sâmburoase, are un conţinut  de acid 
cianhidric care nu depășește 7 grame per hectolitru de alcool 1 00 % 
vol. 
(b) Conţinutul maxim de metanol al rachiului de fructe este de 1 000 de 
grame per hectolitru de alcool 100 % vol., cu excepţia următoar elor 
cazuri:  
(i) în cazul rachiurilor de fructe produse din fructele sau bac ele 
menţionate mai jos, în cazul cărora conţinutul maxim de metanol  
este de 1 200 de grame per hectolitru de alcool 100 % vol.:  
— mere ( Malus domestica  Borkh.);  
— caise ( Prunus armeniaca  L.);  
— prune ( Prunus domestica  L.); 
— prune brumării ( Prunus domestica  L.);  
— corcodușe [ Prunus domestica  L. subsp.  syriaca  (Borkh.) Janch. 
ex Mansf.];  
— piersici [ Prunus persica  (L.) Batsch];  
— pere ( Pyrus communis  L.), cu excepţia perelor Williams ( Pyrus 
communis  L. cv „Williams”);  
— mure ( Rubus  sect. Rubus);  
— zmeură ( Rubus idaeus  L.). 
(ii) În cazul rachiurilor de fructe produse din fructele sau ba cele 
menţionate mai jos, în cazul cărora conţinutul maxim de metanol  
este de 1 350 de grame per hectolitru de alcool 100 % vol.:  
— gutui ( Cydonia oblonga  Mill.);  
— bace de ienupăr ( Juniperus communis  L. sau  Juniperus oxicedrus  
L.); 
— pere Williams ( Pyrus communis  L. cv „Williams”);  
— coacăze negre ( Ribes nigrum  L.);  
— coacăze roșii ( Ribes rubrum  L.);  
— măceșe ( Rosa canina  L.);  
— boabe de soc ( Sambucus nigra  L.);  
— scorușe ( Sorbus aucuparia  L.);  
— soarbe ( Sorbus domestica  L.);  
— sorb torminal [ Sorbus torminalis  (L.) Crantz].  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 45  
(c) Concentraţia alcoolică minimă în volume a rachiului de fruc te este de 
37,5 %.  
(d) Rachiul de fructe nu se colorează.  
(e) În pofida dispoziţiei de la litera (d) din prezenta categor ie și prin 
derogare de la categoria de produse alimentare 14.2.6 din parte a E a 
anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, caramelul poate f i utilizat 
pentru a ajusta culoarea băuturilor spirtoase din fructe care a u fost 
învechite timp de cel puţin un an în contact cu lemnul.  
(f) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(g) Rachiul de fructe nu este aromatizat.  
(h) Rachiul de fructe poate fi îndulcit pentru a completa gustu l final. Totuși, 
produsul finit nu poate conţine mai mult de 18 grame de îndulci tori per 
litru, exprimat în zahăr invertit.  
(i) Denumirea legală a rachiului de fructe este „rachiu de” com pletată cu 
numele fructului, al bacei sau al legumei. În limbile bulgară, cehă, 
greacă, croată, polonă, română, slovacă și slovenă, denumirea l egală 
poate fi exprimată prin numele fructului, al bacei sau al legum ei, 
completat cu un sufix.  
În mod alternativ:  
(i) denumirea legală menţionată la primul paragraf poate fi „ wasser ”, 
utilizată împreună cu denumirea fructului; sau  
(ii) următoarele denumiri legale pot fi utilizate în următoarel e cazuri:  
— „ kirsch ” pentru rachiul de cireșe ( Prunus avium  L.);  
— „prune”, „prune brumării” sau „șliboviţă” pentru rachiul de p rune 
(Prunus domestica  L.);  
— „corcodușe” pentru rachiul de corcodușe [ Prunus domestica  L. 
subsp.  syriaca  (Borkh.) Janch. ex Mansf.];  
— „fructe de arbutus” pentru rachiul din fructe de arbutus ( Arbutus 
unedo  L.);  
— „Golden Delicious” pentru rachiul de mere ( Malus domestica  
var. „Golden Delicious”);  
— „ Obstler ” pentru un rachiu de fructe produs din fructe, cu sau 
fără bace, cu condiţia ca cel puţin 85 % din must să provină di n 
soiuri diferite de mere, pere sau ambele.  
Denumirea „ Williams ” sau „williams” se utilizează numai pentru intro­
ducerea pe piaţă a rachiului de pere produs în exclusivitate di n pere din 
soiul „Williams”.  
În cazul în care există riscul ca una dintre denumirile legale care nu 
conţin menţiunea „rachiu de”, menţionate la prezenta literă, să  nu fie 
ușor înţeleasă de consumatorul final, în descriere, prezentare și etichetare 
figurează cuvintele „rachiu de”, care pot fi completate cu o ex plicaţie.  
(j) Când două sau mai multe soiuri de fructe, bace sau legume s unt distilate 
împreună, produsul este introdus pe piaţă sub denumirea legală:  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 46  
— „rachiu de fructe” pentru băuturile spirtoase produse exclusi v prin 
distilarea fructelor sau a bacelor sau a ambelor; sau  
— „rachiu de legume” pentru băuturile spirtoase produse exclusi v prin 
distilarea legumelor; sau  
— „rachiu de fructe și legume”, pentru băuturile spirtoase prod use prin 
distilarea unei combinaţii de fructe, bace și legume.  
Denumirea legală poate fi completată cu denumirea fiecărei spec ii de 
fructe, bace sau legume, în ordinea descrescătoare a cantităţil or utilizate.  
10. Rachiu de cidru de mere, rachiu de cidru de pere și rachiu de cidru de 
mere și de pere  
(a) rachiul de cidru de mere, rachiul de cidru de pere și rachi ul de cidru de 
mere și de pere sunt băuturi spirtoase care îndeplinesc următoa rele 
cerinţe:  
(i) sunt produse exclusiv prin distilarea la mai puţin de 86 % vol. a 
cidrului de mere sau a cidrului de pere, astfel încât distilatu l are o 
aromă și un gust derivate din fructele respective;  
(ii) are un conţinut de substanţe volatile mai mare sau egal cu  200 de 
grame per hectolitru de alcool 100 % vol.;  
(iii) au un conţinut maxim de metanol de 1 000 de grame per hec tolitru 
de alcool 100 % vol.;  
(b) concentraţia alcoolică minimă în volume a rachiului de cidr u de mere, a 
rachiului de cidru de pere și a rachiului de cidru de mere și d e pere este 
de 37,5 %;  
(c) nu are adaos de alcool, diluat sau nu;  
(d) rachiul de cidru de mere, rachiul de cidru de pere și rachi ul de cidru de 
mere și de pere nu sunt aromatizate. Aceasta nu exclude metodel e tradi­ 
ţionale de producţie;  
(e) rachiul de cidru de mere, rachiul de cidru de pere și rachi ul de cidru de 
mere și de pere pot conţine adaos de caramel numai în scopul de  a ajusta 
culoarea;  
(f) rachiul de cidru de mere, rachiul de cidru de pere și rachi ul de cidru de 
mere și de pere pot fi îndulcite pentru a completa gustul final . Totuși, 
produsul finit nu poate conţine mai mult de 15 grame de îndulci tori per 
litru, exprimat în zahăr invertit;  
(g) denumirea legală este:  
— „rachiu de cidru de mere” pentru băuturile spirtoase produse exclusiv 
prin distilarea cidrului de mere;  
— „rachiu de cidru de pere” pentru băuturile spirtoase produse exclusiv 
prin distilarea cidrului de pere; sau  
— „rachiu de cidru de mere și de cidru de pere” pentru băuturil e 
spirtoase produse prin distilarea cidrului de mere și a cidrulu i de 
pere.  
11. Băutură spirtoas ă pe bază de miere  
(a) Băutura spirtoasă pe bază de miere este o băutură spirtoasă  care înde­
plinește următoarele cerinţe:  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 47  
(i) este produsă exclusiv prin fermentarea și distilarea unui m ust de 
miere;  
(ii) este distilată la mai puţin de 86 % vol., astfel încât dis tilatul are 
caracteristicile organoleptice derivate din materiile prime uti lizate.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e pe bază de 
miere este de 35 %;  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Băutura spirtoasă pe bază de miere nu este aromatizată.  
(e) Băutura spirtoasă pe bază de miere poate conţine adaos de c aramel 
numai în scopul de a ajusta culoarea.  
(f) Băutura spirtoasă pe bază de miere poate fi îndulcită numai  cu miere 
pentru a completa gustul final. Totuși, produsul finit nu poate  conţine 
mai mult de 20 de grame de miere per litru, exprimat în zahăr i nvertit.  
12. Hefebrand  sau rachiu de drojdie  
(a) Hefebrand  sau rachiul de drojdie este o băutură spirtoasă produsă 
exclusiv prin distilarea la mai puţin de 86 % vol. a drojdiei d e vin, a 
drojdiei de bere sau a drojdiei de fructe fermentate.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e Hefebrand  
sau a rachiului de drojdie este de 38 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Hefebrand  sau rachiul de drojdie nu este aromatizat.  
(e) Hefebrand  sau rachiul de drojdie poate conţine adaos de caramel numai 
în scopul de a ajusta culoarea.  
(f) Hefebrand  sau rachiul de drojdie poate fi îndulcit pentru a completa 
gustul final. Totuși, produsul finit nu poate conţine mai mult de 20 de 
grame de îndulcitori per litru, exprimat în zahăr invertit.  
(g) Denumirea legală „ Hefebrand ” sau „rachiu de drojdie” se completează 
cu denumirea materiilor prime utilizate.  
13. Rachiu de bere  
(a) Rachiul de bere este o băutură spirtoasă produsă exclusiv p rin distilarea 
directă, la o presiune normală, a berii proaspete cu o concentr aţie 
alcoolică în volume mai mică de 86 %, astfel încât distilatul r ezultat 
are caracteristici organoleptice derivate din bere.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a rachiului de bere  este de 
38 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Rachiul de bere nu este aromatizat.  
(e) Rachiul de bere poate conţine adaos de caramel numai în sco pul de a 
ajusta culoarea.  
(f) Rachiul de bere poate fi îndulcit pentru a completa gustul final. Totuși, 
produsul finit nu poate conţine mai mult de 20 de grame de îndu lcitori 
per litru, exprimat în zahăr invertit.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 48  
14. Topinambur  sau băutură spirtoas ă din topinambur  
(a) Topinambur  sau băutura spirtoasă din topinambur este o băutură 
spirtoasă produsă exclusiv prin fermentarea și distilarea la ma i puţin 
de 86 % vol. a tuberculilor de topinambur ( Helianthus tuberosus  L.).  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e topinambur  
sau a băuturii spirtoase din topinambur este de 38 %.  
(c) Nu are adaos de alcool, diluat sau nu.  
(d) Topinambur  sau băutura spirtoasă din topinambur nu este aromatizată.  
(e) Topinambur  sau băutura spirtoasă din topinambur poate conţine adaos de 
caramel numai în scopul de a ajusta culoarea.  
(f) Topinambur  sau băutura spirtoasă din topinambur poate fi îndulcită 
pentru a completa gustul final. Totuși, produsul finit nu poate  conţine 
mai mult de 20 de grame de îndulcitori per litru, exprimat în z ahăr 
invertit.  
15. Votca  
(a) Votca este o băutură spirtoasă produsă din alcool etilic de  origine 
agricolă obţinută prin fermentare cu ajutorul drojdiei din:  
— cartofi sau cereale sau ambele;  
— alte materii prime agricole,  
distilată, astfel încât caracteristicile organoleptice ale mate riilor prime 
folosite și ale produselor secundare formate în timpul fermenta ţiei sunt 
atenuate selectiv.  
Acest proces poate fi urmat de o distilare suplimentară sau de tratarea cu 
mijloace de prelucrare adecvate sau de ambele, inclusiv tratare a cu 
cărbune activat, pentru a conferi băuturii caracteristici organ oleptice 
speciale.  
Nivelurile maxime de reziduuri pentru alcoolul etilic de origin e agricolă 
utilizat la producerea votcii le respectă pe cele stabilite la articolul 5 
litera (d), cu excepţia conţinutului de metanol, care nu depășe ște 
10 grame per hectolitru de alcool 100 % vol.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a votcii este de 37 ,5 %.  
(c) Singurele arome care pot fi adăugate sunt substanţele aroma tizante 
naturale sau preparatele aromatizante prezente în distilatul ob ţinut în 
urma fermentării materiilor prime. În plus, produsului i se pot  conferi 
caracteristici organoleptice speciale, altele decât o aromă pre dominantă.  
(d) Votca nu se colorează.  
(e) Votca poate fi îndulcită pentru a completa gustul final. To tuși, produsul 
finit nu poate conţine mai mult de 8 grame de îndulcitori per l itru, 
exprimat în zahăr invertit.  
(f) Descrierea, prezentarea sau etichetarea votcii care nu este  produsă 
exclusiv din cartofi sau din cereale sau din ambele poartă în m od 
vizibil indicaţia „produsă din …”, completată cu denumirea mate riei 
prime utilizate la producerea alcoolului etilic de origine agri colă. 
Această indicaţie figurează în același câmp vizual cu denumirea  legală.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 49  
(g) Denumirea legală „ vodka ” poate fi utilizată în orice stat membru.  
16. Rachiu de (completat cu numele fructului, al bacelor sau al fructelor cu 
coajă lemnoas ă) obţinut prin macerare și distilare  
(a) Rachiul de (completat cu numele fructului, al bacelor sau a l fructelor cu 
coajă lemnoasă) obţinut prin macerare și distilare este o băutu ră spirtoasă 
care îndeplinește următoarele cerinţe:  
(i) a fost produsă prin:  
— macerarea fructelor, a bacelor sau a fructelor cu coajă lemno asă 
enumerate la punctul (ii), parţial fermentate sau nefermentate,  cu 
posibilitatea adăugării unei cantităţi maxime de 20 de litri de  
alcool etilic de origine agricolă sau de rachiu sau de distilat  
derivat din aceleași fructe, bace sau fructe cu coajă lemnoasă,  
sau a combinaţiei acestora, la 100 kg de fructe, bace sau fruct e 
cu coajă lemnoasă fermentate;  
— urmată de distilare; fiecare distilare se efectuează la mai p uţin de 
86 % vol.;  
(ii) este produsă din următoarele fructe, bace sau fructe cu co ajă 
lemnoasă:  
— aronia ( Aronia  Medik. nom cons.);  
— scoruș negru [ Aronia melanocarpa  (Michx.) Elliott];  
— castane ( Castanea sativa  Mill.);  
— citrice ( Citrus  spp.);  
— alune ( Corylus avellana  L.);  
— vuietoare ( Empetrum nigrum  L.);  
— căpșuni ( Fragaria  spp.);  
— cătină albă ( Hippophae rhamnoides  L.);  
— ilex ( Ilex aquifolium  ș i Ilex cassine  L.); 
— coarne ( Cornus mas ); 
— nuci ( Juglans regia  L.);  
— banane ( Musa  spp.);  
— mirt ( Myrtus communis  L.);  
— smochine indiene [ Opuntia ficus-indica  (L.) Mill.];  
— fructul pasiunii ( Passiflora edulis  Sims);  
— mălin ( Prunus padus  L.);  
— porumbe ( Prunus spinosa  L.); ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 50  
— coacăze negre ( Ribes nigrum  L.);  
— coacăze albe ( Ribes niveum  Lindl.);  
— coacăze roșii ( Ribes rubrum  L.);  
— agrișe ( Ribes uva-crispa  L. syn.  Ribes grossularia ); 
— măceșe ( Rosa canina  L.);  
— fructe de Rubus arcticus ( Rubus arcticus  L.); 
— mure galbene ( Rubus chamaemorus  L.);  
— mure ( Rubus  sect.  Rubus ); 
— zmeură ( Rubus idaeus  L.);  
— boabe de soc ( Sambucus nigra  L.);  
— scorușe ( Sorbus aucuparia  L.);  
— soarbe ( Sorbus domestica  L.);  
— sorb torminal [ Sorbus torminalis  (L.) Crantz];  
— fructe de Spondias dulcis ( Spondias dulcis  Parkinson);  
— fructe de Spondias mombin ( Spondias mombin  L.);  
— afine din specia Vaccinium corymbosum ( Vaccinium 
corymbosum  L.);  
— merișoare ( Vaccinium oxycoccos  L.);  
— afine ( Vaccinium myrtillus  L.); 
— afin roșu ( Vaccinium vitis-idaea  L.). 
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a unui rachiu de (c ompletat cu 
numele fructului, al bacelor sau al fructelor cu coajă lemnoasă ) obţinut 
prin macerare și distilare este de 37,5 %.  
(c) Rachiul de (completat cu numele fructului, al bacelor sau a l fructelor cu 
coajă lemnoasă) obţinut prin macerare și distilare nu este arom atizat.  
(d) Rachiul de (completat cu numele fructului, al bacelor sau a l fructelor cu 
coajă lemnoasă) obţinut prin macerare și distilare nu se colore ază. 
(e) În pofida literei (d) și prin derogare de la categoria de p roduse alimentare 
14.2.6 din partea E a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2 008, 
caramelul poate fi utilizat pentru ajustarea culorii rachiului de (completat 
cu numele fructului, al bacelor sau al fructelor cu coajă lemno asă) 
obţinut prin macerare și distilare care a fost învechit timp de  cel puţin 
un an în contact cu lemnul.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 51  
(f) Rachiul de (completat cu numele fructului, al bacelor sau a l fructelor cu 
coajă lemnoasă) obţinut prin macerare și distilare poate fi înd ulcit pentru 
a completa gustul final. Totuși, produsul finit nu poate conţin e mai mult 
de 18 grame de îndulcitori per litru, exprimat în zahăr inverti t. 
(g) În ceea ce privește descrierea, prezentarea și etichetarea rachiului de 
(completat cu numele fructului, al bacelor sau al fructelor cu coajă 
lemnoasă) obţinut prin macerare și distilare, menţiunea „obţinu t prin 
macerare și distilare” figurează în descriere, prezentare sau e tichetare 
cu același font, dimensiune și culoare și în același câmp vizua l ca 
menţiunea „rachiu de (completat cu numele fructului, al bacelor  sau al 
fructelor cu coajă lemnoasă)”, iar pe sticle aceasta trebuie să  figureze pe 
eticheta frontală.  
17. Geist  (completat cu numele fructului sau al materiei prime utilizate)  
(a) Geist  (completat cu numele fructului sau al materiei prime utilizate ) este 
o băutură spirtoasă produsă prin macerarea fructelor și a bacel or nefer­
mentate enumerate la categoria 16 litera (a) punctul (ii) sau a  legumelor, 
a fructelor cu coajă lemnoasă, a altor materiale vegetale, cum ar fi 
plantele aromatice sau petalele de trandafir, sau a ciupercilor  în alcool 
etilic de origine agricolă, urmată de distilarea la mai puţin d e 86 % vol.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e Geist  
(completată cu numele fructului sau a materiei prime utilizate)  este de 
37,5 %.  
(c) Geist  (completat cu numele fructului sau al materiei prime utilizate ) nu 
este aromatizat.  
(d) Geist  (completat cu numele fructului sau al materiei prime utilizate ) nu 
se colorează.  
(e) Geist  (completat cu numele fructului sau al materiei prime utilizate ) 
poate fi îndulcit pentru a completa gustul final. Totuși, produ sul finit 
nu poate conţine mai mult de 10 grame de îndulcitori per litru,  exprimat 
în zahăr invertit.  
(f) Termenul „- geist ” precedat de un alt termen decât numele unui fruct, al 
unei plante sau al unei alte materii prime poate completa denum irea 
legală a altor băuturi spirtoase și alcoolice, cu condiţia ca o  astfel de 
utilizare să nu inducă în eroare consumatorul.  
18. Rachiu de gen ţiană 
(a) Rachiul de genţiană este o băutură spirtoasă produsă dintr- un distilat de 
genţiană care, la rândul său, a fost obţinut prin fermentarea r ădăcinilor de 
genţiană cu sau fără adaos de alcool etilic de origine agricolă . 
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a rachiului de genţ iană este de 
37,5 %.  
(c) Rachiul de genţiană nu este aromatizat.  
19. Băutură spirtoas ă cu arom ă de ienup ăr 
(a) O băutură spirtoasă cu aromă de ienupăr este o băutură spir toasă produsă 
prin aromatizarea cu bace de ienupăr (J uniperus communis  L. sau  
Juniperus oxicedrus  L.) a alcoolului etilic de origine agricolă sau a 
rachiului de cereale sau a distilatului de cereale sau a unei c ombinaţii 
a acestora.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a unei băuturi spir toase cu 
aromă de ienupăr este de 30 %.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 52  
(c) Pe lângă bacele de ienupăr, pot fi utilizate substanţe arom atizante, 
preparate aromatizante, plante cu proprietăţi aromatizante sau părţi de 
plante cu proprietăţi aromatizante sau o combinaţie a acestora,  dar carac­
teristicile organoleptice ale ienupărului trebuie să fie percep tibile, chiar 
dacă sunt uneori atenuate.  
(d) O băutură spirtoasă cu aromă de ienupăr poate purta denumir ea legală de 
„Wacholder ” sau „ genebra ”. 
20. Gin  
(a) Ginul  este o băutură spirtoasă cu aromă de ienupăr produsă prin arom a­
tizarea cu bace de ienupăr ( Juniperus communis  L.) a unui alcool etilic 
de origine agricolă.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a  ginului  este de 37,5 %.  
(c) Pentru producerea  ginului  se utilizează numai substanţe aromatizante sau 
preparate aromatizante sau ambele care permit ca gustul predomi nant să 
fie cel de ienupăr.  
(d) Termenul „ gin” poate fi completat cu termenul „ dry” dacă produsul nu 
conţine un adaos de îndulcitori mai mare de 0,1 grame per litru  de 
produs finit, exprimat în zahăr invertit.  
21. Gin  distilat  
(a) Ginul  distilat este una dintre următoarele:  
(i) o băutură spirtoasă cu aromă de ienupăr produsă exclusiv pr in 
distilarea unui alcool etilic de origine agricolă, având o conc entraţie 
alcoolică iniţială de minimum 96 % vol. în prezenţa bacelor de 
ienupăr ( Juniperus communis  L.) și a altor produse vegetale 
naturale, cu condiţia ca gustul ienupărului să fie predominant;  
(ii) combinaţia dintre produsul unei astfel de distilări și alc ool etilic de 
origine agricolă având aceeași compoziţie, puritate și concentr aţie 
alcoolică; pentru aromatizarea  ginului  distilat pot fi folosite, de 
asemenea, substanţe aromatizante sau preparate aromatizante de 
tipul celor menţionate la categoria 20 litera (c), sau ambele.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a  ginului  distilat este de 
37,5 %.  
(c) Ginul  produs prin simpla adăugare de esenţe sau arome la alcoolul et ilic 
de origine agricolă nu este considerat  gin distilat.  
(d) Termenul „ gin distilat” poate fi completat cu termenul „ dry” sau poate 
include acest termen dacă produsul nu conţine un adaos de îndul citori 
mai mare de 0,1 grame per litru de produs finit, exprimat în za hăr 
invertit.  
22. London gin  
(a) London gin  este  gin distilat care îndeplinește următoarele cerinţe:  
(i) este produs exclusiv din alcool etilic de origine agricolă,  cu un 
conţinut maxim de metanol de 5 grame per hectolitru de alcool 
100 % vol., a cărui aromă se obţine exclusiv prin distilarea 
alcoolului etilic de origine agricolă în alambicuri tradiţional e, în 
prezenţa tuturor materiilor prime vegetale naturale utilizate;  
(ii) distilatul rezultat conţine cel puţin 70 % alcool în volum e; 
(iii) orice alt alcool etilic de origine agricolă care este adă ugat respectă 
cerinţele prevăzute la articolul 5, dar cu un conţinut maxim de  
metanol de 5 grame per hectolitru de alcool 100 % vol.;  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 53  
(iv) nu se colorează;  
(v) nu conţine un adaos de îndulcitori mai mare de 0,1 grame pe r litru 
de produs finit, exprimat în zahăr invertit;  
(vi) nu conţine niciun alt ingredient adăugat decât ingrediente le 
menţionate la literele (i), (iii) și (iv) și apă.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a  London gin -ului este de 
37,5 %.  
(c) Termenul „ London gin ” poate fi completat cu termenul „ dry” sau poate 
include acest termen.  
23. Băutura spirtoas ă cu arom ă de chimion sau  Kümmel  
(a) O băutură spirtoasă cu aromă de chimion sau  Kümmel  este o băutură 
spirtoasă produsă prin aromatizarea alcoolului etilic de origin e agricolă 
cu chimion ( Carum carvi  L.). 
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a unei băuturi spir toase cu 
aromă de chimion sau  Kümmel  este de 30 %.  
(c) În plus, pot fi utilizate substanţe aromatizante sau prepar ate aromatizante 
sau ambele, dar gustul predominant trebuie să fie cel de chimio n. 
24. Akvavit  sau aquavit  
(a) Akvavit  sau aquavit  este o băutură spirtoasă cu aromă de chimion sau de 
seminţe de mărar sau ambele, produsă utilizând alcool etilic de  origine 
agricolă aromatizat cu un distilat de plante sau condimente.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e akvavit  sau 
aquavit  este de 37,5 %.  
(c) Pot fi adăugate substanţe aromatizante naturale sau prepara te aroma­
tizante sau ambele, însă aroma acestei băuturi trebuie să fie d ată în 
principal de distilatele de chimion ( Carum carvi  L.) sau de seminţe de 
mărar ( Anethum graveolens  L.) sau de ambele, fiind interzisă utilizarea 
de uleiuri esenţiale.  
(d) Substanţele amare nu domină în mod evident gustul; conţinut ul de 
extract uscat nu depășește 1,5 grame per 100 de mililitri.  
25. Băutura spirtoas ă cu arom ă de anason  
(a) O băutură spirtoasă cu aromă de anason este o băutură spirt oasă produsă 
prin aromatizarea alcoolului etilic de origine agricolă cu extr acte naturale 
de anason în formă de stea ( Illicium verum  Hook f.), de anason 
(Pimpinella anisum  L.), fenicul ( Foeniculum vulgare  Mill.) sau de 
orice altă plantă care conţine același component aromatizant pr incipal, 
printr-unul din următoarele procedee sau printr-o combinaţie în tre 
acestea:  
(i) macerare sau distilare sau ambele;  
(ii) distilarea alcoolului în prezenţa seminţelor sau a altor p ărţi ale 
plantelor menţionate anterior;  
(iii) adăugarea de extracte naturale distilate de plante cu aro mă de 
anason.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a unei băuturi spir toasă cu 
aromă de anason este de 15 %.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 54  
(c) O băutură spirtoasă cu aromă de anason poate fi aromatizată  numai cu 
preparate aromatizante și cu substanţe aromatizante naturale.  
(d) Pot fi utilizate și alte extracte vegetale naturale sau sem inţe aromatice, 
dar gustul anasonului trebuie să rămână predominant.  
26. Pastis  
(a) Pastis  este o băutură spirtoasă cu aromă de anason care conţine și 
extracte naturale de rădăcină de lemn dulce ( Glycyrrhiza  spp.), ceea ce 
implică prezenţa coloranţilor cunoscuţi sub denumirea de „calco ne”, 
precum și prezenţa acidului glicirizic, al căror nivel minim și  maxim 
este de 0,05 și, respectiv, 0,5 grame per litru.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a  pastis -ului este de 40 %.  
(c) Pastis -ul poate fi aromatizat numai cu preparate aromatizante și cu 
substanţe aromatizante naturale.  
(d) Pastis -ul are un conţinut de îndulcitori mai mic de 100 de grame per 
litru, exprimat în zahăr invertit, și un nivel de anetol de min imum 1,5 și 
de maximum 2 grame per litru.  
27. Pastis de Marseille  
(a) Pastis de Marseille  este un  pastis  cu un gust pronunţat de anason care 
are un conţinut de anetol între 1,9 și 2,1 grame per litru.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e pastis de 
Marseille  este de 45 %.  
(c) Pastis de Marseille  poate fi aromatizat numai cu preparate aromatizante 
și cu substanţe aromatizante naturale.  
28. Anis  sau janeževec  
(a) Anis  sau janeževec  este o băutură spirtoasă cu aromă de anason a cărei 
aromă caracteristică provine exclusiv de la anason ( Pimpinella anisum  
L.) sau de la anasonul în formă de stea ( Illicium verum  Hook f.) sau de 
la fenicul ( Foeniculum vulgare  Mill.) sau de la o combinaţie a acestora.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a  anis -ului sau  janeževec  este 
de 35 %.  
(c) Anis  sau janeževec  poate fi aromatizat numai cu preparate aromatizante 
și cu substanţe aromatizante naturale.  
29. Anis  distilat  
(a) Anis -ul distilat este un tip de  anis  care conţine alcool distilat în prezenţa 
seminţelor menţionate la categoria 28 litera (a) și, în cazul i ndicaţiilor 
geografice, în prezenţa masticului, a altor seminţe, plante sau  fructe 
aromatice, cu condiţia ca acest alcool să constituie minimum 20  % din 
concentraţia alcoolică a  anis -ului distilat.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a  anis -ului distilat este de 
35 %.  
(c) Anis -ul distilat poate fi aromatizat numai cu preparate aromatizant e și cu 
substanţe aromatizante naturale.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 55  
30. Băutura spirtoas ă cu gust amar sau  bitter  
(a) O băutură spirtoasă cu gust amar sau  bitter -ul este o băutură spirtoasă cu 
un gust predominant amar, produse prin aromatizarea alcoolului etilic de 
origine agricolă sau a distilatului de origine agricolă sau a a mbelor cu 
substanţe aromatizante sau cu preparate aromatizante sau cu amb ele. 
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a unei băuturi spir toase cu gust 
amar sau a  bitter -ului este de 15 %.  
(c) Fără a aduce atingere utilizării acestor termeni în prezent area și 
etichetarea produselor alimentare, altele decât băuturile spirt oase, o 
băutură spirtoasă cu gust amar sau  bitter -ul poate fi introdus pe piaţă 
și sub denumirea „bitter” sau „ bitter ” cu sau fără alt termen.  
(d) În pofida literei (c), termenul „bitter” sau „ bitter ” pot fi utilizaţi în 
descrierea, prezentarea și etichetarea lichiorurilor cu gust am ar. 
31. Votcă aromatizat ă 
(a) Vodca aromatizată este vodca căreia i s-a conferit o aromă predominantă 
diferită de cea a materiilor prime utilizate la producerea votc ii. 
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a votcii aromatizat e este de 
37,5 %.  
(c) Votca aromatizată poate fi îndulcită, cupajată, aromatizată , maturată sau 
colorată.  
(d) Când vodca aromatizată este îndulcită, produsul finit conţi ne mai puţin 
de 100 de grame de îndulcitori per litru, exprimat în zahăr inv ertit. 
(e) Denumirea legală a votcii aromatizate poate fi și denumirea  de „votcă” 
combinată cu denumirea eventualei arome predominante. Termenul 
„votcă” poate fi înlocuit cu „ vodka ” în orice limbă oficială a Uniunii.  
32. Băutura spirtoas ă cu arom ă de porumbe sau  pacharán  
(a) O băutură spirtoasă cu aromă de porumbe sau  pacharán  este o băutură 
spirtoasă care are un gust predominant de porumbe și este produ să prin 
macerarea porumbelor ( Prunus spinosa ) în alcool etilic de origine 
agricolă, cu adăugarea de extracte naturale de anason sau disti late de 
anason sau ambele.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volum a unei băuturi spirt oase cu 
aromă de porumbe sau  pacharán  este de 25 %.  
(c) Pentru producţia unei băuturi spirtoase cu aromă de porumbe  sau  
pacharán  se folosește o cantitate minimă de 125 de grame de 
porumbe per litru de produs finit.  
(d) O băutură spirtoasă cu aromă de porumbe sau  pacharán  are un conţinut 
de îndulcitori, exprimat ca zahăr invertit, între 80 și 250 de grame per 
litru de produs finit.  
(e) Caracteristicile organoleptice, culoarea și gustul unei bău turi spirtoase cu 
aromă de porumbe sau  pacharán  sunt conferite exclusiv de fructele 
folosite și de anason.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 56  
(f) Termenul „ pacharán ” poate fi folosit ca denumire legală numai în cazul 
în care produsul este fabricat în Spania. Atunci când produsul este 
fabricat în alte state membre, termenul „ pacharán ” poate fi folosit 
doar pentru a completa denumirea legală „băutură spirtoasă cu a romă 
de porumbe”, cu condiţia ca aceasta să fie însoţită de menţiune a: 
„produsă în …”, urmată de numele statului membru sau al ţării t erţe 
de producţie.  
33. Lichior  
(a) Lichiorul este o băutură spirtoasă:  
(i) cu un conţinut minim de îndulcitori, exprimat în zahăr inve rtit, de:  
— 70 de grame per litru pentru lichiorul de cireșe sau de vișin e la 
care alcoolul etilic constă exclusiv în rachiu de cireșe sau de  
vișine;  
— 80 de grame per litru pentru lichiorurile aromatizate exclusi v cu 
genţiană sau o plantă similară ori cu pelin;  
— 100 de grame per litru în toate celelalte cazuri;  
(ii) obţinută utilizând alcool etilic de origine agricolă, un d istilat de 
origine agricolă sau una sau mai multe băuturi spirtoase ori o 
combinaţie a acestora, îndulcită și cu un adaos de una sau de m ai 
multe arome, produse de origine agricolă sau produse alimentare . 
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a lichiorului este de 15 %.  
(c) La producerea lichiorului pot fi utilizate substanţe aromat izante și 
preparate aromatizante naturale.  
Cu toate acestea, lichiorurilor enumerate în continuare pot fi aromatizate 
numai cu produse alimentare aromatizante, preparate aromatizant e și 
substanţe aromatizante naturale:  
(i) lichioruri de fructe:  
— ananas ( Ananas ); 
— citrice ( Citrus  L.);  
— cătină albă ( Hippophae rhamnoides  L.);  
— dude ( Morus alba, Morus rubra ); 
— vișine ( Prunus cerasus ); 
— cireșe ( Prunus avium ); 
— coacăze negre ( Ribes nigrum  L.);  
— fructe de Rubus arcticus ( Rubus arcticus  L.); 
— mure galbene ( Rubus chamaemorus  L.); ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 57  
— zmeură ( Rubus idaeus  L.);  
— merișoare ( Vaccinium oxycoccos  L.);  
— afine ( Vaccinium myrtillus  L.); 
— afin roșu ( Vaccinium vitis-idaea  L.); 
(ii) lichioruri de plante:  
— genepi ( Artemisia genepi ); 
— genţiană ( Gentiana  L.);  
— mentă ( Mentha  L.); 
— anason ( Pimpinella anisum  L.). 
(d) Denumirea legală „ liqueur ” poate fi utilizată în orice stat membru și:  
— pentru lichiorurile produse prin macerarea vișinelor sau a ci reșelor  
(Prunus cerasus  sau  Prunus avium)  în alcool etilic de origine 
agricolă, denumirea legală poate fi „ guignolet ” sau „češnjevec ”, cu 
sau fără termenul „lichior”;  
— pentru lichiorurile produse prin macerarea vișinelor ( Prunus cerasus ) 
în alcool etilic de origine agricolă, denumirea legală poate fi  „ginja ” 
sau „ ginjinha ” sau „ višnjevec ” cu sau fără termenul „lichior”;  
— pentru lichiorurile ale căror conţinut de alcool provine excl usiv din 
rom se poate utiliza denumirea legală „ punch au rhum ”, cu sau fără 
termenul „lichior”;  
— fără a aduce atingere articolului 3 punctul 2, articolului 10  
alineatul (5) litera (b) și articolului 11, pentru lichiorurile  care 
conţin lapte sau produse lactate, se poate utiliza denumirea le gală 
„cremă” completată cu denumirea materiei prime utilizate care î i 
conferă lichiorului aroma predominantă, cu sau fără termenul 
„lichior”.  
(e) Următorii termeni compuși pot fi utilizaţi în descrierea, p rezentarea și 
etichetarea lichiorurilor produse în Uniune în cazul utilizării  alcoolului 
etilic de origine agricolă sau a distilatului de origine agrico lă pentru a 
reflecta metodele de producţie consacrate:  
— prune brandy ; 
— orange brandy ; 
— apricot brandy ; 
— cherry brandy ; 
— solbaerrom  sau rom de coacăze negre.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 58  
În ceea ce privește descrierea, prezentarea și etichetarea lich iorurilor 
menţionate de prezenta dispoziţie, termenul compus figurează pe  
același rând, cu caractere uniforme, de același tip și aceeași culoare, 
iar cuvântul „lichior” figurează în imediata apropiere, scris c u caractere 
cel puţin la fel de mari ca cele utilizate pentru termenul comp us. În cazul 
în care alcoolul nu provine de la băutura spirtoasă indicată, p rovenienţa 
sa figurează pe etichetă în același câmp vizual cu termenul com pus și cu 
menţiunea „lichior”, fie prin menţionarea naturii alcoolului ag ricol 
utilizat, fie prin menţiunea „alcool agricol”, precedată de fie care dată 
de formula „obţinut din” sau „obţinut cu ajutorul”.  
(f) Fără a aduce atingere articolului 11, articolului 12 și art icolului 13 
alineatul (4), denumirea legală „lichior” poate fi completată c u 
denumirea unei arome sau a unui produs alimentar care conferă a roma 
predominantă a băuturii spirtoase, cu condiţia ca aroma să fie conferită 
băuturii spirtoase de produse alimentare aromatizante, preparat e aroma­
tizante și substanţe aromatizante naturale derivate din materia  primă 
menţionată în denumirea aromei sau a produsului alimentar, comp letată 
cu substanţe aromatizante numai dacă este necesar pentru a acce ntua 
aroma materiei prime respective.  
34. Crème de (completat ă cu numele fructului sau al unei alte materii prime 
utilizate)  
(a) Produsul „Crème de” (completată cu numele unui fruct sau al  altei 
materii prime utilizate) reprezintă un lichior cu un conţinut m inim de 
îndulcitori de 250 de grame per litru, exprimat în zahăr invert it. 
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e „crème de” 
(completată cu numele unui fruct sau al unei alte materii prime  utilizate) 
este de 15 %.  
(c) Acestei băuturi spirtoase i se aplică dispoziţiile referito are la substanţele 
aromatizante și preparatele aromatizante pentru lichioruri, pre văzute la 
categoria 33.  
▼C2 
(d) Materiile prime utilizate nu pot fi laptele și produsele la ctate.  
▼B 
(e) Fructul sau orice altă materie primă utilizată menţionată î n denumirea 
legală să fie fructul sau materia primă care conferă acelei bău turi 
spirtoase aroma sa predominantă.  
(f) Denumirea legală poate fi completată cu termenul „lichior”.  
(g) Denumirea legală „ crème de cassis ” poate fi utilizată numai pentru 
lichiorurile produse din coacăze care au un conţinut de îndulci tori mai 
mare de 400 de grame per litru, exprimat în zahăr invertit.  
35. Sloe gin  
(a) Sloe gin  este un lichior obţinut prin macerarea porumbelor în  gin, la care 
se poate adăuga suc de porumbe.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a  sloe gin -ului este de 25 %.  
(c) Pentru producerea  sloe gin -ului pot fi utilizate numai substanţe aroma­
tizante și preparate aromatizante naturale.  
(d) Denumirea legală poate fi completată cu termenul „lichior”.  
36. Sambuca  
(a) Sambuca  este un lichior incolor cu aromă de anason care îndeplinește 
următoarele cerinţe:  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 59  
(i) conţine distilate de anason ( Pimpinella anisum  L.), de anason în 
formă de stea ( Illicium verum  L.) sau de alte plante aromatice;  
(ii) are un conţinut minim de 350 de grame de îndulcitori per l itru, 
exprimat în zahăr invertit;  
(iii) are un conţinut de anetol natural de minimum 1 și maximum  
2 grame per litru.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e sambuca  
este de 38 %.  
(c) Băuturii spirtoase  sambuca  i se aplică dispoziţiile referitoare la 
substanţele aromatizante și preparatele aromatizante pentru lic hioruri, 
prevăzute la categoria 33.  
(d) Sambuca  nu se colorează.  
(e) Denumirea legală poate fi completată cu termenul „lichior”.  
37. Maraschino , marrasquino  sau maraskino  
(a) Maraschino, marrasquino  sau maraskino  este un lichior incolor a cărui 
aromă este dată în principal de un distilat de vișine marasca s au de un 
distilat al produsului produs prin macerarea vișinelor sau a un or părţi de 
vișine în alcool etilic de origine agricolă sau într-un distila t de vișine 
marasca, cu un conţinut minim de 250 de grame de îndulcitori pe r litru, 
exprimat în zahăr invertit.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e 
maraschino, marrasquino  sau maraskino  este de 24 %.  
(c) Băuturii spirtoase  maraschino , marrasquino  sau maraskino  i se aplică 
dispoziţiile referitoare la substanţele aromatizante și prepara tele aroma­
tizante pentru lichioruri, prevăzute la categoria 33.  
(d) Maraschino , marrasquino  sau maraskino  nu se colorează.  
(e) Denumirea legală poate fi completată cu termenul „lichior”.  
38. Nocino  sau orehovec  
(a) Nocino  sau orehovec  este un lichior a cărui aromă este dată în principal 
de macerarea sau de macerarea și distilarea nucilor verzi între gi (Juglans 
regia  L.), cu un conţinut minim de îndulcitori, exprimat în zahăr in vertit, 
de 100 de grame per litru.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e nocino  sau 
orehovec  este de 30 %.  
(c) Băuturii spirtoase  nocino  sau orehovec  i se aplică dispoziţiile referitoare 
la substanţele aromatizante și preparatele aromatizante pentru lichioruri, 
prevăzute la categoria 33.  
(d) Denumirea legală poate fi completată cu termenul „lichior”.  
39. Lichior pe baz ă de ouă sau advocaat  sau avocat  sau advokat  
(a) Lichiorul pe bază de ouă sau  advocaat  sau avocat  sau advokat  este un 
lichior, aromatizat sau nu, produs din alcool etilic de origine  agricolă, 
din distilat de origine agricolă sau din băutură spirtoasă sau dintr-o 
combinaţie a acestora, ale cărui ingrediente sunt gălbenușul de  ou de 
calitate, albușul de ou și zahărul sau mierea sau ambele. Conţi nutul 
minim de zahăr sau miere este de 150 de grame la litru, exprima t în 
zahăr invertit. Conţinutul minim de gălbenuș de ou pur este de 140 de 
grame la litrul de produs finit. Dacă sunt utilizate ouă care n u provin de 
la găini din specia  Gallus gallus , acest lucru se indică pe etichetă.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 60  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a lichiorului pe ba ză de ouă 
sau advocaat  sau avocat  sau advokat  este de 14 %.  
(c) Pentru producerea lichiorului pe bază de ouă sau  advocaat  sau avocat  
sau advokat  pot fi utilizate numai produse alimentare aromatizante, 
substanţe aromatizante și preparate aromatizante.  
▼C2 
(d) Pentru producerea lichiorului pe bază de ouă sau  advocaat  sau avocat  
sau advokat  pot fi utilizate laptele și produsele lactate.  
▼B 
40. Lichior de ou ă 
(a) Lichiorul de ouă este un lichior, aromatizat sau nu, produs  din alcool 
etilic de origine agricolă, din distilat de origine agricolă sa u din băutură 
spirtoasă sau dintr-o combinaţie a acestora, ale cărui ingredie nte carac­
teristice sunt gălbenușul de ou de calitate, albușul de ou și z ahărul sau 
mierea sau ambele. Conţinutul minim de zahăr sau miere este de 150 de 
grame la litru, exprimat în zahăr invertit. Conţinutul minim de  gălbenuș 
de ou este de 70 de grame per litru de produs finit.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a lichiorului de ou ă este de 
15 %.  
(c) Pentru producerea lichiorului de ouă pot fi utilizate numai  produse 
alimentare aromatizante, substanţe aromatizante și preparate ar omatizante 
naturale.  
▼C2 
(d) Pentru producerea lichiorului de ouă pot fi utilizate lapte le și produsele 
lactate.  
▼B 
41. Mistrà  
(a) Mistrà  este o băutură spirtoasă incoloră aromatizată cu anason sau cu  
anetol natural care îndeplinește următoarele cerinţe:  
(i) are un conţinut de anetol natural de minimum 1 și maximum 
2 grame per litru;  
(ii) poate conţine și un distilat de plante aromatice;  
(iii) nu este îndulcită.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e mistrà  este 
de 40 %, iar concentraţia alcoolică maximă în volume este de 47  % . 
(c) Mistrà  poate fi aromatizată numai cu preparate aromatizante și cu 
substanţe aromatizante naturale.  
(d) Mistrà  nu se colorează.  
42. Väkevä glögi  sau spritglögg  
(a) Väkevä glögi  sau spritglögg  este o băutură spirtoasă produsă prin aroma­
tizarea vinului sau produselor vitivinicole și alcoolului etili c de origine 
agricolă cu aromă de cuișoare sau de scorţișoară sau ambele, pr intr-unul 
din următoarele procedee sau printr-o combinaţie a acestor proc edee:  
(i) macerare sau distilare;  
(ii) distilarea alcoolului în prezenţa unor părţi din plantele menţionate 
mai sus;  
(iii) adăugarea de substanţe aromatizante naturale obţinute din  cuișoare 
sau din scorţișoară.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 61  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e väkevä 
glögi  sau spritglögg  este de 15 %.  
(c) Väkevä glögi  sau  spritglögg  poate fi aromatizată numai cu substanţe 
aromatizante, preparate aromatizante sau alte arome, dar aroma condi­
mentelor menţionate la litera (a) este predominantă.  
(d) Conţinutul de vin sau de produse vitivinicole nu depășește 50 % din 
produsul finit.  
43. Berenburg  sau Beerenburg  
(a) Berenburg  sau  Beerenburg  este o băutură spirtoasă care îndeplinește 
următoarele cerinţe:  
(i) este produsă din alcool etilic de origine agricolă;  
(ii) este produsă prin macerarea unor fructe sau a unor plante sau ale 
unor părţi ale acestora;  
(iii) conţine, ca aromă specifică, un distilat din rădăcină de genţiană 
(Gentiana lutea  L.), din bace de ienupăr ( Juniperus communis  L.) 
și din frunze de dafin ( Laurus nobilis  L.);  
(iv) culoarea sa variază de la cafeniu deschis la cafeniu închi s; 
(v) poate fi îndulcită, conţinutul maxim de îndulcitori fiind d e 20 de 
grame per litru, exprimat zahăr invertit.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a băuturii spirtoas e Berenburg  
sau Beerenburg  este de 30 %.  
(c) Berenburg  sau  Beerenburg  poate fi aromatizat numai cu preparate 
aromatizante și cu substanţe aromatizante naturale.  
44. Nectar de miere sau de hidromel  
(a) Nectarul de miere sau de hidromel este o băutură spirtoasă produsă prin 
aromatizarea unui amestec de must fermentat de miere și distila t de 
miere sau alcool etilic de origine agricolă sau ambele, care co nţine 
must de miere fermentat în proporţie de minim 30 % vol.  
(b) Concentraţia alcoolică minimă în volume a nectarului de mie re sau de 
hidromel este de 22 %.  
(c) Nectarul de miere sau de hidromel poate fi aromatizat numai  cu 
preparate aromatizante și substanţe aromatizante naturale, cu c ondiţia 
să predomine gustul de miere.  
(d) Nectarul de miere sau de hidromel poate fi îndulcit numai c u miere.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 62  
ANEXA II  
NORME SPECIFICE PRIVIND ANUMITE B ĂUTURI SPIRTOASE  
1. Rum-Verschnitt  este produsă în Germania și este obţinută dintr-un amestec de 
rom și alcool etilic de origine agricolă; astfel încât minimum 5 % din alcoolul 
conţinut de produsul finit provine din rom. Concentraţia alcool ică minimă în 
volume a băuturii spirtoase  Rum-Verschnitt  este de 37,5 %. Termenul „ Vers­
chnitt ” figurează în descriere, prezentare și etichetare cu caractere  de tipul, de 
dimensiunea și de culoarea celor folosite pentru cuvântul „ Rum”, pe același 
rând cu acesta, iar pe sticle este menţionat pe eticheta fronta lă. Denumirea 
legală a acestui produs este „băutură spirtoasă”. În cazul în c are Rum-Vers ­
chnitt  este introdus pe piaţă în afara Germaniei, compoziţia sa alcoo lică 
figurează pe etichetă.  
2. Slivovice  este produsă în Republica Cehă și este obţinută prin adăugarea  la 
distilatul de prune, înainte de distilarea finală, a alcoolului  etilic de origine 
agricolă; astfel încât minimum 70 % din alcoolul conţinut de pr odusul finit 
provine din distilatul de prune. Denumirea legală a acestui pro dus este 
„băutură spirtoasă”. Se poate adăuga denumirea „ slivovice ”, cu condiţia ca 
aceasta să figureze în același câmp vizual pe eticheta frontală . În cazul în care 
băutura spirtoasă  slivovice  este introdusă pe piaţă în afara Cehiei, compoziţia 
sa alcoolică figurează pe etichetă. Prezenta dispoziţie nu aduc e atingere 
utilizării denumirilor legale pentru rachiurile de fructe din c ategoria 9 din 
anexa I.  
3. Guignolet Kirsch  este produs în Franţa și este obţinut dintr-un amestec de  
guignolet  ș i kirsch , astfel încât minimum 3 % din alcoolul total pur conţinut 
de produsul finit provine din  kirsch.  Termenul „ guignolet ” figurează în 
descriere, prezentare și etichetare cu caractere de tipul, de d imensiunea și 
de culoarea celor folosite pentru cuvântul „ kirsch ”, pe același rând cu 
acesta, iar pe sticle este menţionat pe eticheta frontală. Denu mirea legală a 
acestui produs este „lichior”. Compoziţia sa alcoolică indică p rocentul de 
volum de alcool pur pe care  guignolet  ș i kirsch  le reprezintă din volumul 
total de alcool pur al  guignolet kirsch . ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 63  
ANEXA III  
SISTEMUL DE ÎNVECHIRE DINAMIC SAU „ CRIADERAS Y SOLERA ” 
SAU „ SOLERA E CRIADERAS ” 
Sistemul de învechire dinamic sau „ criaderas y solera ” sau „ solera e criaderas ” 
constă în extracţii periodice ale unei părţi din  brandy -ul conţinut în fiecare din 
butoaiele și recipientele de stejar care corespund unei etape d e învechire și în 
completarea corespunzătoare cu  brandy  extras din etapa de învechire anterioară.  
Definiţii  
„Etapă de învechire” înseamnă fiecare grup de butoaie și recipi ente de stejar cu 
același nivel de maturare prin care  brandy -ul trece în decursul procesului său de 
învechire. Fiecare etapă este numită „ criadera ”, cu excepţia ultimei, care 
corespunde etapei imediat anterioare expedierii  brandy- ului, numită „ solera ”. 
„Extracţie” înseamnă volumul parţial de  brandy  extras din fiecare butoi și 
recipient de stejar aparţinând unei etape de învechire, pentru a fi încorporat în 
butoaiele și recipientele de stejar din următoarea etapă de înv echire sau, în cazul  
solera , pentru a fi expediat.  
„Completare” înseamnă volumul de  brandy  extras din butoaiele și recipientele de 
stejar aparţinând unei anumite etape de învechire care este înc orporat în 
conţinutul butoaielor și recipientelor de stejar din următoarea  etapă de 
învechire și cupajat cu acesta.  
„Vechime medie” înseamnă intervalul de timp care corespunde rot aţiei întregului 
stoc de  brandy  care parcurge etapele procesului de învechire, calculat ca rap ort 
între volumul total de  brandy  conţinut în toate etapele de învechire și volumul 
extracţiilor din ultima etapă –  solera  – în cursul unui an.  
Vechimea medie a  brandy -ului extras din  solera  se calculează cu ajutorul urmă­
toarei formule: t = Vt/Ve, unde:  
— t este vechimea medie, exprimată în ani;  
— Vt este volumul total de brandy conţinut în procedeul de înve chire, exprimat 
în litri de alcool pur;  
— Ve este volumul total al produsului extras în vederea expedie rii în cursul unui 
an, exprimat în litri de alcool pur.  
În cazul butoaielor și recipientelor de stejar cu capacitate ma i mică de 1 000 de 
litri, numărul de extracţii și completări anuale este cel mult egal cu dublul 
numărului de etape din sistem, pentru a garanta că cea mai nouă  componentă 
are o vechime de cel puţin șase luni.  
În cazul butoaielor și recipientelor de stejar cu capacitate ma i mare sau egală cu 
1 000 de litri, numărul de extracţii și completări anuale este cel mult egal cu 
numărul de etape din sistem, pentru a garanta că cea mai nouă c omponentă are o 
vechime de cel puţin un an.  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 64  
ANEXA IV  
Tabel de corespondenţă  
Prezentul regulament  Regulamentul (CE) nr. 110/2008  
Articolul 1 alineatele (1) și (2)  Articolul 1 alineatele (1) și (2)  
Articolul 2 literele (a)-(d)  Articolul 2 alineatele (1) și (3)  
Articolul 2 litera (e)  Articolul 2 alineatul (2)  
Articolul 2 litera (f)  Anexa I punctul 6  
Articolul 3 punctul 1  Articolul 8  
Articolul 3 punctele 2 și 3  Articolul 10  
Articolul 3 punctul 4  Articolul 15 alineatul (1)  
Articolul 3 punctul 5  —  
Articolul 3 punctul 6  —  
Articolul 3 punctul 7  Articolul 15 alineatul (3) al treilea paragraf  
Articolul 3 punctul 8  —  
Articolul 3 punctele 9 și 10  Articolul 11 alineatul (2) și anexa I punctul 4  
Articolul 3 punctele 11 și 12  Anexa I, punctul 7  
Articolul 4 punctul 1  Articolul 7 și anexa I punctul 14  
Articolul 4 punctul 2  Articolul 7 și anexa I punctul 15  
Articolul 4 punctul 3  Articolul 7 și anexa I punctul 16  
Articolul 4 punctul 4  —  
Articolul 4 punctul 5  Anexa I punctul 17  
Articolul 4 punctul 6  —  
Articolul 4 punctul 7  Anexa I punctul 2  
Articolul 4 punctul 8.  Anexa I punctul 3  
Articolul 4 punctul 9.  Anexa I punctul 3  
Articolul 4 punctul 10  Anexa I punctul 5  
Articolul 4 punctul 11  Anexa I punctul 8  
Articolul 4 punctul 12  Anexa I punctul 9  
Articolul 4 punctul 13  —  
Articolul 4 punctul 14  —  
Articolul 4 punctul 15  —  
Articolul 4 punctul 16  —  
Articolul 4 punctul 17  —  
Articolul 4 punctul 18  —  
Articolul 4 punctele 19 și 20  Anexa I punctul 10  
Articolul 4 punctul 21  —  
Articolul 4 punctul 22  —  
Articolul 4 punctul 23  Anexa I punctul 11  
Articolul 4 punctul 24  Anexa I punctul 12  
Articolul 5  Anexa I punctul 1  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 65  
Prezentul regulament  Regulamentul (CE) nr. 110/2008  
Articolul 6 alineatul (1)  Articolul 3 alineatul (1)  
Articolul 6 alineatul (2)  Articolul 3 alineatul (3)  
Articolul 6 alineatul (3)  Articolul 3 alineatul (4)  
Articolul 7 alineatul (1)  Articolul 4  
Articolul 7 alineatul (2)  Articolul 5 alineatul (1)  
Articolul 7 alineatul (3)  Articolul 5 alineatul (2)  
Articolul 7 alineatul (4)  Articolul 5 alineatul (3)  
Articolul 8 alineatul (1)  Articolul 26  
Articolul 8 alineatul (2)  Articolul 1 alineatul (3)  
Articolul 8 alineatul (3)  —  
Articolul 8 alineatul (4)  —  
Articolul 9  —  
Articolul 10 alineatul (1)  —  
Articolul 10 alineatul (2)  Articolul 9 alineatul (1)  
Articolul 10 alineatul (3)  Articolul 9 alineatul (2)  
Articolul 10 alineatul (4)  Articolul 9 alineatul (3)  
Articolul 10 alineatul (5)  Articolul 9 alineatele (5) și (6)  
Articolul 10 alineatul (6) literele (a)-(c), (e) și (f)  —  
Articolul 10 alineatul (6) litera (d)  Articolul 12 alineatul (2)  
Articolul 10 alineatul (7) primul paragraf  Articolul 9 alineatele (4) și (7)  
Articolul 10 alineatul (7) al doilea paragraf  —  
Articolul 11 alineatul (1)  Articolul 10 alineatele (1) și (2)  
Articolul 11 alineatele (2) și (3)  —  
Articolul 12 alineatul (1)  Articolul 10 alineatul (1)  
Articolul 12 alineatele (2), (3) și (4)  —  
Articolul 13 alineatul (1)  Articolul 12 alineatul (1)  
Articolul 13 alineatul (2)  Articolul 9 alineatul (9)  
Articolul 13 alineatul (3) primul și al doilea paragraf  Articolul 11 alineatul (4)  
Articolul 13 alineatul (3) al treilea paragraf  Articolul 11 alineatul (5)  
Articolul 13 alineatul (3) al patrulea paragraf  —  
Articolul 13 alineatul (4) primul paragraf  Articolul 11 alineatul (3)  
Articolul 13 alineatul (4) al doilea paragraf  Articolul 11 alineatul (4)  
Articolul 13 alineatul (4) al treilea paragraf  Articolul 11 alineatul (5)  
Articolul 13 alineatul (5)  —  
Articolul 13 alineatul (6)  Articolul 12 alineatul (3)  
Articolul 13 alineatul (7)  —  
Articolul 14 alineatul (1)  Anexa I punctul 13  
Articolul 14 alineatul (2)  —  
Articolul 15 alineatul (1)  Articolul 14 alineatul (2)  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 66  
Prezentul regulament  Regulamentul (CE) nr. 110/2008  
Articolul 15 alineatul (2)  —  
Articolul 16  —  
Articolul 17  Articolul 13  
Articolul 18  —  
Articolul 19 alineatul (1)  Articolul 12 alineatul (3)  
Articolul 19 alineatul (2)  —  
Articolul 20 litera (a)  —  
Articolul 20 litera (b)  Articolul 28 alineatul (2)  
Articolul 20 litera (c)  —  
Articolul 20 litera (d)  —  
Articolul 21 alineatul (1)  —  
Articolul 21 alineatul (2)  Articolul 16  
Articolul 21 alineatul (3)  Articolul 15 alineatul (3) primul paragraf  
Articolul 21 alineatul (4)  —  
Articolul 22 alineatul (1) primul paragraf  Articolul 17 alineatul (4)  
Articolul 22 alineatul (1) al doilea paragraf  —  
Articolul 22 alineatul (2)  —  
Articolul 23 alineatul (1) partea introductivă și literele (a),  
(b) și (c)  — 
Articolul 23 alineatul (1) al doilea paragraf  Articolul 17 alineatul (3)  
Articolul 23 alineatul (2)  Articolul 17 alineatul (1) a doua teză  
Articolul 24 alineatele (1)-(4)  —  
Articolul 24 alineatele (5), (6) și (7)  Articolul 17 alineatul (2)  
Articolul 24 alineatul (8)  Articolul 17 alineatul (3)  
Articolul 24 alineatul (9)  Articolul 17 alineatul (1) prima teză  
Articolul 25  —  
Articolul 26 alineatul (1) primul paragraf  Articolul 17 alineatul (5)  
Articolul 26 alineatul (1) al doilea paragraf  —  
Articolul 26 alineatul (2)  Articolul 17 alineatul (6)  
Articolul 27 alineatul (1)  Articolul 17 alineatul (7) prima teză  
Articolul 27 alineatele (2), (3) și (4)  —  
Articolul 27 alineatul (5)  Articolul 17 alineatul (7) a doua teză  
Articolul 28  —  
Articolul 29  —  
Articolul 30 alineatele (1), (2) și (3)  Articolul 17 alineatul (8) prima teză  
Articolul 30 alineatul (4) primul paragraf  Articolul 17 alineatul (8) a doua teză  
Articolul 30 alineatul (4) al doilea paragraf  —  
Articolul 31  Articolul 21  
Articolul 32  Articolul 18  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 67  
Prezentul regulament  Regulamentul (CE) nr. 110/2008  
Articolul 33 alineatul (1)  Articolul 15 alineatul (2)  
Articolul 33 alineatele (2) și (3)  —  
Articolul 34 alineatele (1), (2) și (3)  Articolul 19  
Articolul 34 alineatul (4)  —  
Articolul 35 alineatul (1) primul paragraf  Articolul 15 alineatul (3) al doilea paragraf  
Articolul 35 alineatul (1) al doilea paragraf  —  
Articolul 35 alineatul (2)  Articolul 23 alineatul (3)  
Articolul 35 alineatul (3)  —  
Articolul 36 alineatul (1)  Articolul 23 alineatul (1)  
Articolul 36 alineatul (2)  Articolul 23 alineatul (2)  
Articolul 37  —  
Articolul 38 alineatul (1)  —  
Articolul 38 alineatul (2)  Articolul 22 alineatul (1)  
Articolul 38 alineatul (3)  Articolul 22 alineatul (2)  
Articolul 38 alineatul (4)  —  
Articolul 38 alineatul (5)  Articolul 22 alineatul (3)  
Articolul 38 alineatul (6)  Articolul 22 alineatul (4)  
Articolul 39 alineatul (1)  —  
Articolul 39 alineatele (2) și (3)  —  
Articolul 40  —  
Articolul 41  —  
Articolul 42  —  
Articolul 43 alineatul (1)  Articolul 24 alineatul (1)  
Articolul 43 alineatul (2)  Articolul 24 alineatul (3)  
Articolul 44 alineatul (1)  Articolul 24 alineatul (2)  
Articolul 44 alineatul (2)  —  
Articolul 45  Articolul 6  
Articolul 46  —  
Articolul 47  Articolul 25  
Articolul 48  —  
Articolul 49  Articolul 29  
Articolul 50  Articolul 28  
Articolul 51  Articolul 30  
Anexa I categoriile 1-31  Anexa II categoriile 1-31  
Anexa I categoria 32  Anexa II categoria 37a  ▼B
 02019R0787 — RO — 25.05.2021 — 001.003 — 68  
Prezentul regulament  Regulamentul (CE) nr. 110/2008  
Anexa I categoria 33  Anexa II categoria 32  
Anexa I categoria 34  Anexa II categoria 33  
Anexa I categoria 35  Anexa II categoria 37  
Anexa I categoria 36  Anexa II categoria 38  
Anexa I categoria 37  Anexa II categoria 39  
Anexa I categoria 38  Anexa II categoria 40  
Anexa I categoria 39  Anexa II categoria 41  
Anexa I categoria 40  Anexa II categoria 42  
Anexa I categoria 41  Anexa II categoria 43  
Anexa I categoria 42  Anexa II categoria 44  
Anexa I categoria 43  Anexa II categoria 45  
Anexa I categoria 44  Anexa II categoria 46  
Anexa II  Anexa II partea intitulată „Alte băuturi spirtoase”  
Anexa III  —  
Anexa IV  —  ▼B