Acest document reprezint ă un instrument de documentare, iar institu ţiile nu îşi asumă responsabilitatea pentru con ţinutul 
său. 
►B REGULAMENTUL (CE) NR. 1334/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL 
CONSILIULUI  
din 16 decembrie 2008  
privind aromele și anumite ingrediente alimentare cu propriet ăți aromatizante destinate utiliz ării 
în și pe produsele alimentare și de modificare a Regulamentului (CEE) nr. 1601/91 al Consiliului, a 
Regulamentelor (CE) nr. 2232/96 și (CE) nr. 110/2008 și a Directivei 2000/13/CE  
(Text cu relevan ță pentru SEE)  
(JO L 354, 31.12.2008, p. 34)  
Astfel cum a fost modificat prin:  
Jurnalul Oficial  
NR. Pagina  Data  
►M1 Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 872/2012 al Comisiei din 
1 octombrie 2012  L 267  1  2.10.2012  
►M2 Regulamentul (UE) nr. 545/2013 al Comisiei din 14 iunie 2013  L 163  15  15.6.2013  
►M3 Regulamentul (UE) nr. 985/2013 al Comisiei din 14 octombrie 2013  L 273  18  15.10.2013  
►M4 Regulamentul (UE) nr. 246/2014 al Comisiei din 13 martie 2014  L 74  58  14.3.2014  2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 1
REGULAMENTUL (CE) NR. 1334/2008 AL PARLAMENTULUI 
EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI  
din 16 decembrie 2008  
privind aromele și anumite ingrediente alimentare cu propriet ăți 
aromatizante destinate utiliz ării în și pe produsele alimentare și 
de modificare a Regulamentului (CEE) nr. 1601/91 al Consiliului, a Regulamentelor (CE) nr. 2232/96 și (CE) nr. 110/2008 și a 
Directivei 2000/13/CE
 
(Text cu relevan ță pentru SEE)  
PARLAMENTUL EUROPEAN ȘI CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,  
având în vedere Tratatul de instituire a Comunit ății Europene, în special 
articolul 95,  
având în vedere propunerea Comisiei,  
având în vedere avizul Comitetului Economic și Social European (  1 ), 
hotărând în conformitate cu procedura prev ăzută la articolul 251 din 
tratat (  2 ), 
întrucât:  
(1) Este necesar ă actualizarea directivei 88/388/CEE a Consiliului din 
22 iunie 1988 de apropiere a legisla țiilor statelor membre privind 
aromele utilizate în produsele alimentare și materiile surs ă pentru 
producerea acestora (  3 ), pentru a ține seama de progresele tehnice 
și științifice. Din motive de claritate și de eficien ță, Directiva 
88/388/CEE ar trebui s ă fie înlocuit ă de prezentul regulament.  
(2) Decizia 88/389/CEE a Consiliului din 22 iunie 1988 privind 
întocmirea de c ătre Comisie a unui inventar al materialelor și 
substanțelor utilizate ca surs ă pentru preg ătirea aromelor (  4 ) 
prevede un termen de 24 de luni de la data adopt ării sale 
pentru întocmirea inventarului. Decizia respectiv ă a devenit 
caducă și ar trebui s ă se abroge.  
(3) Directiva 91/71/CEE a Comisiei din 16 ianuarie 1991 de 
completare a Directivei Consiliului 88/388/CEE de apropiere a legislațiilor statelor membre privind aromele utilizate în produsele 
alimentare și materiile surs ă pentru producerea acestora (
 5 ) 
stabilește normele de etichetare ale aromelor. Normele în cauz ă 
sunt înlocuite prin prezentul regulament, iar directiva respectiv ă 
ar trebui s ă se abroge.  
(4) Libera circula ție a produselor alimentare sigure și sănătoase 
reprezintă un aspect esen țial al pie ței interne și contribuie în 
mod semnificativ la s ănătatea și bunăstarea cet ățenilor, precum 
și la sprijinirea intereselor sociale și economice ale acestora.  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 2  
( 1 ) JO C 168, 20.7.2007, p. 34. 
( 2 ) Avizul Parlamentului European din 10 iulie 2007 (JO C 175 E, 10.7.2008, 
p. 176), Pozi ția comun ă a Consiliului din 10 martie 2008 (JO C 111 E, 
6.5.2008, p. 46) și Poziția Parlamentului European din 8 iulie 2008 (nepu ­
blicată încă). Decizia Consiliului din 18 noiembrie 2008. 
( 3 ) JO L 184, 15.7.1988, p. 61. 
( 4 ) JO L 184, 15.7.1988, p. 67. 
( 5 ) JO L 42, 15.2.1991, p. 25.
 (5) În scopul protej ării sănătății popula ției, prezentul regulament ar 
trebui să reglementeze aromele, materiile prime pentru arome și 
alimentele care con țin arome. Acesta ar trebui s ă reglementeze, de 
asemenea, anumite ingrediente alimentare cu propriet ăți aromati­
zante, care sunt ad ăugate alimentelor în scopul principal de a le 
adăuga arom ă și care contribuie în mod semnificativ la prezen ța 
în alimente a anumitor substan țe nedorite care apar în mod 
natural (denumite în continuare „ingrediente alimentare cu 
proprietăți aromatizante”), materiile prime ale acestora și 
alimentele care le con țin. 
(6) Produsele alimentare brute care nu au fost procesate și produsele 
alimentare necompuse precum condimentele, ierburile, ceaiurile și 
infuziile (de exemplu ceaiul de fructe sau ceaiul de plante), precum și amestecurile de condimente și/sau ierburi, amestecurile 
de ceai și amestecurile pentru infuzie, cu condi ția să fie 
consumate ca atare și/sau să nu fie ad ăugate alimentelor, nu 
intră în domeniul de aplicare a prezentului regulament.
 
(7) Aromele se utilizeaz ă pentru a îmbun ătăți sau modifica mirosul 
și/sau gustul produselor alimentare, în beneficiul consumatorului. 
Aromele și ingredientele alimentare cu propriet ăți aromatizante ar 
trebui să fie utilizate numai dac ă îndeplinesc criteriile prev ăzute 
de prezentul regulament. Utilizarea acestora trebuie s ă fie sigur ă 
și, prin urmare, anumite arome ar trebui s ă fie supuse unei 
evaluări a riscului înainte de a fi autorizat ă utilizarea lor în 
alimente. Atunci când este posibil, ar trebui s ă se axeze aten ția 
pe determinarea faptului dac ă anumite arome pot sau nu s ă aibă 
consecințe negative pentru grupurile vulnerabile. Utilizarea 
aromelor trebuie s ă nu induc ă în eroare consumatorul și, prin 
urmare, prezen ța lor în alimente trebuie s ă fie întotdeauna 
indicată printr-o etichetare corespunz ătoare. În special, aromele 
nu ar trebui s ă fie utilizate de asemenea manier ă încât să 
inducă în eroare consumatorul în leg ătură cu aspectele legate de 
natura, prospe țimea, calitatea ingredientelor utilizate, caracterul 
natural al unui produs sau al procesului de produc ție sau 
calitatea nutritiv ă a produsului. Autorizarea aromelor ar trebui 
să țină seama și de alți factori relevan ți pentru aspectele avute 
în vedere, inclusiv factorii societali, economici, tradi ționali, etici 
și de mediu, principiul precau ției, precum și de fezabilitatea 
controalelor.  
(8) Din 1999, Comitetul științific pentru alimenta ție și, ulterior, Auto ­
ritatea European ă pentru Siguran ța Alimentar ă (denumit ă în 
continuare „autoritatea”) înfiin țată prin Regulamentul (CE) 
nr. 178/2002 al Parlamentului European și al Consiliului din 
28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor și a cerin țelor 
generale ale legisla ției alimentare, de instituire a Autorit ății 
Europene pentru Siguran ța Alimentar ă și de stabilire a proce ­
durilor în domeniul siguran ței produselor alimentare (  1 ) au 
exprimat avize cu privire la o serie de substan țe care apar 
natural în materiile prime pentru arome și în ingredientele 
alimentare cu propriet ăți aromatizante care, conform Comitetului 
de experți pentru substan țe aromatizante al Consiliului Europei, 
constituie motive de îngrijorare din punct de vedere toxicologic. Substanțele pentru care Comitetul Științific pentru Alimenta ție a 
confirmat caracterul problematic din punct de vedere toxicologic ar trebui s ă fie considerate substan țe nedorite care nu ar trebui s ă 
fie adăugate sub aceast ă formă în alimente.  ▼
B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 3  
( 1 ) JO L 31, 1.2.2002, p. 1.
 (9) Datorit ă apariției lor în form ă naturală în plante, substan țele 
nedorite ar putea fi prezente în preparatele aromatizante și în 
ingredientele alimentare cu propriet ăți aromatizante. În mod 
tradițional, plantele sunt utilizate ca produse sau ingrediente 
alimentare. Având în vedere atât necesitatea de protejare a sănătății umane, cât și prezența inevitabil ă a acestor substan țe 
nedorite în produsele alimentare tradi ționale, ar trebui s ă se stabi­
lească niveluri maxime adecvate în ceea ce prive ște prezen ța 
acestor substan țe nedorite în alimentele care contribuie cel mai 
mult la consumul uman de astfel de substan țe.
 
(10) Nivelurile maxime pentru anumite substan țe nedorite care apar în 
mod natural ar trebui s ă se axeze pe alimentele sau categoriile de 
alimente care contribuie cel mai mult la aportul dietetic. În cazul în care alte substan țe nedorite care apar în mod natural ar 
reprezenta un risc pentru s ănătatea consumatorilor, ar trebui s ă 
se stabileasc ă nivelurile maxime, în baza avizului Autorit ății. 
Statele membre ar trebui s ă organizeze controale în func ție de 
risc, în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parla ­
mentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind 
controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea confor ­
mității cu legisla ția privind hrana pentru animale și produsele 
alimentare și cu normele de s ănătate animal ă și de bunăstare a 
animalelor (
 1 ). Produc ătorii de alimente sunt obliga ți să țină 
seama de prezen ța acestor substan țe atunci când folosesc ingre ­
diente alimentare cu propriet ăți aromatizante și/sau arome pentru 
prepararea tuturor alimentelor, pentru a garanta c ă alimentele care 
nu oferă siguranță nu sunt introduse pe pia ță. 
(11) Ar trebui s ă se instituie dispozi ții la nivel comunitar în vederea 
interzicerii sau limit ării utilizării anumitor materii vegetale, 
animale, microbiologice sau minerale care creeaz ă motive de 
îngrijorare din punctul de vedere al s ănătății umane, în procesul 
de produc ție a aromelor și a ingredientelor alimentare cu 
proprietăți aromatizante și în produc ția alimentelor.  
(12) Evaluările riscului ar trebui s ă fie efectuate de autoritate.  
(13) Pentru asigurarea armoniz ării, evaluarea riscului și aprobarea 
aromelor și a materiilor prime care trebuie s ă fie supuse 
evaluării ar trebui s ă fie efectuate în conformitate cu procedura 
prevăzută în Regulamentul (CE) nr. 1331/2008 al Parlamentului 
European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 de instituire a 
unei proceduri comune de autorizare pentru aditivii alimentari, enzimele alimentare și aromele alimentare (
 2 ). 
(14) Substan țele aromatizante sunt substan țe chimice definite care 
includ substan țele aromatizante ob ținute prin sintez ă chimică 
sau izolate prin procese chimice și substan țele aromatizante 
naturale. Un program de evaluare a substan țelor aromatizante 
este în curs de desf ășurare, în conformitate cu Regulamentul 
(CE) nr. 2232/96 al Parlamentului European și al Consiliului 
din 28 octombrie 1996 de stabilire a unei proceduri comunitare pentru substan țele aromatizante utilizate sau destinate utiliz ării în 
sau pe produsele alimentare (
 3 ). În temeiul regulamentului 
respectiv, o list ă a substan țelor aromatizante urma s ă fie 
adoptată în termen de cinci ani de la adoptarea programului în 
cauză. Ar trebui s ă fie stabilit un nou termen limit ă pentru  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 4  
( 1 ) JO L 165, 30.4.2004, p. 1. Versiune rectificat ă în JO L 191, 28.5.2004, p. 1. 
( 2 ) A se vedea pagina 1 din prezentul Jurnal Oficial. 
( 3 ) JO L 299, 23.11.1996, p. 1.
 adoptarea respectivei liste. Lista respectiv ă urmează să fie 
propusă spre a fi inclus ă în lista men ționată la articolul 2 
alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008.  
(15) Preparatele aromatizante sunt arome, altele decât substan țele 
chimice definite, ob ținute din materii de origine vegetal ă, 
animală sau microbiologic ă, prin procese fizice, enzimatice sau 
microbiologice corespunz ătoare, fie în stare brut ă, fie dup ă 
procesarea pentru consumul uman. Nu este necesar ca preparatele aromatizante ob ținute din produse alimentare s ă facă obiectul 
vreunei evalu ări sau al vreunei proceduri de aprobare pentru a 
fi utilizate în produsele alimentare, cu excep ția cazurilor în care 
există îndoieli legate de siguran ța acestora. Cu toate acestea, 
siguranța preparatelor aromatizante produse din substan țe neali­
mentare ar trebui s ă fie evaluat ă și aprobată.
 
(16) Regulamentul (CE) nr. 178/2002 define ște alimentele ca fiind 
orice substan ță sau produs, indiferent dac ă este procesat, par țial 
procesat sau neprocesat, destinat sau prev ăzut în mod rezonabil a 
fi ingerat de oameni. Materiile de origine vegetal ă, animală sau 
microbiologic ă a căror utilizare pentru produc ția aromelor este 
suficient demonstrat ă sunt considerate a fi materii alimentare 
produse în acest scop, chiar dac ă unele dintre aceste materii 
prime, precum lemnul de trandafir și frunzele de c ăpșun, nu 
sunt neap ărat utilizate ca atare în produsele alimentare. Nu este 
nevoie ca aceste materii prime s ă fie evaluate.  
(17) În acela și fel, aromele ob ținute prin tratament termic, produse din 
alimente în condi ții specifice, nu au nevoie de evaluare sau de o 
procedură de aprobare pentru a fi utilizate în sau pe produsele 
alimentare, cu excep ția cazului în care exist ă îndoieli legate de 
siguranța acestora. Cu toate acestea, siguran ța aromelor ob ținute 
prin tratament termic, produse din substan țe nealimentare sau care 
nu corespund anumitor condi ții de produc ție, ar trebui s ă fie 
evaluată și aprobată. 
(18) Regulamentul (CE) nr. 2065/2003 al Parlamentului European și al 
Consiliului din 10 noiembrie privind aromele de fum utilizate sau destinate utiliz ării în sau pe produsele alimentare (
 1 ) stabilește o 
procedură pentru evaluarea siguran ței și pentru aprobarea 
aromelor de fum și are ca scop întocmirea unei liste a conden ­
satelor de fum primare și a fracțiilor primare de gudron a c ăror 
utilizare este autorizat ă cu excluderea tuturor celorlalte.  
(19) Precursorii de arome precum carbohidra ții, oligopeptidele și 
aminoacizii confer ă aromă alimentelor prin reac țiile chimice 
care au loc în timpul proces ării alimentelor. Precursorii de 
arome produ și din alimente nu trebuie s ă facă obiectul unei 
proceduri de evaluare sau de autorizare pentru a fi utiliza ți în 
sau pe produsele alimentare, cu excep ția cazurilor în care exist ă 
îndoieli legate de siguran ța acestora. Cu toate acestea, siguran ța 
precursorilor de arome produ și din substan țe nealimentare ar 
trebui să fie evaluat ă și aprobată. 
(20) Alte arome care nu se reg ăsesc în defini țiile aromelor men ționate 
anterior pot fi utilizate în produsele alimentare dup ă ce au fost 
supuse unei proceduri de evaluare și de aprobare. Un astfel de 
exemplu ar putea fi aromele ob ținute prin înc ălzirea uleiului sau a 
grăsimilor la o temperatur ă extrem de înalt ă pentru o perioad ă 
foarte scurt ă de timp, fapt care va produce o arom ă asemănătoare 
cu aroma de friptur ă la grătar. ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 5  
( 1 ) JO L 309, 26.11.2003, p. 1.
 (21) Materiile de origine vegetal ă, animal ă, microbiologic ă sau 
minerală, altele decât produsele alimentare pot fi autorizate 
pentru produc ția aromelor numai dup ă ce siguran ța lor a fost 
evaluată științific. Este posibil s ă fie necesar ă autorizarea utiliz ării 
numai a anumitor p ărți ale materiei sau stabilirea condi țiilor de 
utilizare.  
(22) Aromele pot con ține aditivi alimentari, astfel cum se permite prin 
Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al 
Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari (  1 ) 
și/sau alte ingrediente alimentare în scopuri tehnologice precum 
depozitarea, standardizarea, diluarea sau dizolvarea și stabilizarea 
acestora.  
(23) O arom ă sau o materie prim ă care intră în domeniul de aplicare a 
Regulamentului (CE) nr. 1829/2003 al Parlamentului European și 
al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind produsele alimentare și furajele modificate genetic (
 2 ) ar trebui s ă fie auto­
rizată în conformitate cu regulamentul men ționat, precum și în 
temeiul prezentului regulament.  
(24) Aromele trebuie s ă respecte în continuare obliga țiile generale 
privind etichetarea, astfel cum sunt prev ăzute de Directiva 
2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 
20 martie 2000 privind apropierea legisla țiilor statelor membre 
referitoare la etichetarea, prezentarea produselor alimentare precum și la publicitatea acestora (
 3 ) și, după caz, de Regula ­
mentul (CE) 1829/2003 și de Regulamentul (CE) nr. 1830/2003 
al Parlamentului European și al Consiliului din 22 septembrie 
2003 privind trasabilitatea și etichetarea organismelor modificate 
genetic și trasabilitatea produselor destinate alimenta ției umane 
sau animale, produse din organisme modificate genetic (  4 ). În 
plus, prezentul regulament ar trebui s ă cuprind ă dispoziții 
speciale privind etichetarea aromelor vândute ca atare produc ă­
torului sau consumatorului final.  
(25) Substan țele aromatizante sau preparatele aromatizante ar trebui s ă 
poarte eticheta „natural” numai dac ă îndeplinesc anumite criterii 
care garanteaz ă că astfel consumatorii nu sunt indu și în eroare.  
(26) Ar trebui s ă se stabileasc ă cerințe specifice de informare care s ă 
garanteze c ă, în ceea ce prive ște materiile prime utilizate pentru 
producția aromelor naturale, consumatorii nu sunt indu și în 
eroare. În special, în cazul în care se folose ște termenul 
„natural” pentru a se descrie o arom ă, componentele aromatizante 
folosite ar trebui s ă fie în totalitate de origine natural ă. De 
asemenea, este necesar ca sursa aromelor s ă fie etichetat ă, cu 
excepția cazului în care materiile prime men ționate nu ar putea 
să fie recunoscute în arom ă sau în gustul alimentului. În cazul în 
care se men ționează sursa, cel pu țin 95 % din componenta 
aromatizant ă ar trebui s ă fi fost ob ținut din materia prim ă 
menționată. Deoarece ar trebui ca utilizarea aromelor s ă nu 
inducă în eroare consumatorul, restul de cel mult 5 % poate fi 
folosit numai pentru standardizare sau pentru a accentua un anumit atribut al aromei, de exemplu proasp ăt, picant, copt sau 
crud. În cazul în care s-a utilizat mai pu țin de 95 % din 
componenta aromatizant ă derivată din sursa men ționată, iar 
aroma sursei poate fi înc ă recunoscut ă, sursa ar trebui s ă fie ▼
B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 6  
( 1 ) A se vedea pagina 16 din prezentul Jurnal Oficial. 
( 2 ) JO L 268, 18.10.2003, p. 1. 
( 3 ) JO L 109, 6.5.2000, p. 29. 
( 4 ) JO L 268, 18.10.2003, p. 24.
 indicată împreun ă cu o declara ție că au fost ad ăugate și alte 
arome naturale, de exemplu, extractul de cacao la care s-au adăugat alte arome naturale pentru a se da o arom ă de banan ă.
 
(27) Consumatorii ar trebui s ă fie informa ți dacă gustul de afumat al unui 
anumit produs alimentar este rezultatul ad ăugării aromelor de fum. În 
conformitate cu Directiva 2000/13/CE, denumirea comercial ă a unui 
produs nu ar trebui s ă determine consumatorii s ă confunde un produs 
afumat prin metode tradi ționale cu un produs tratat cu arome de fum. 
Directiva 2000/13/CE ar trebui s ă fie adaptat ă în funcție de defini țiile 
aromelor, ale aromelor de fum și condițiile de utilizare a termenului 
„natural” pentru descrierea aromelor, astfel cum sunt stabilite în prezentul regulament.
 
(28) În scopul evalu ării siguran ței substan țelor aromatizante pentru 
sănătatea uman ă, informarea privind consumul și utilizarea 
substanțelor aromatizante are o importan ță esențială. Prin 
urmare, cantit ățile de substan țe aromatizante ad ăugate alimentelor 
ar trebui s ă fie verificate periodic.  
(29) Măsurile necesare pentru punerea în aplicare a prezentului regu ­
lament ar trebui s ă fie adoptate în conformitate cu Decizia 
1999/468/CE a Consiliului din 28 iunie 1999 de stabilire a normelor privind exercitarea competen țelor de executare 
conferite Comisiei (
 1 ). 
(30) Comisia ar trebui, în special, s ă fie împuternicit ă să modifice 
anexele la prezentul regulament și să adopte m ăsuri tranzitorii 
corespunz ătoare privind elaborarea listei comunitare. Deoarece 
măsurile respective au un domeniu general de aplicare și sunt 
destinate s ă modifice elemente neesen țiale ale prezentului regu ­
lament, printre altele s ă-l completeze prin ad ăugarea de noi 
elemente neesen țiale, acestea trebuie adoptate în conformitate 
cu procedura de reglementare cu control prev ăzută la articolul 5a 
din Decizia 1999/468/CE.  
(31) În cazul în care, din motive imperative de urgen ță, termenele care 
se aplică în mod normal în cadrul procedurii de reglementare cu 
control nu pot fi respectate, Comisia ar trebui s ă poată aplica 
procedura de urgen ță prevăzută la articolul 5a alineatul (6) din 
Decizia 1999/468/CE pentru adoptarea m ăsurilor men ționate la 
articolul 8 alineatul (2) și a modific ărilor la anexele II-V la 
prezentul regulament.  
(32) Anexele II-V la prezentul regulament ar trebui s ă fie adaptate în 
mod corespunz ător în func ție de progresele științifice și tehnice, 
ținând seama de informa țiile furnizate de produc ătorii și de utili­
zatorii de arome și/sau ob ținute în urma verific ărilor și 
controalelor efectuate de statele membre.  
(33) Pentru a dezvolta și actualiza legisla ția comunitar ă privind 
aromele în mod propor țional și eficace, este necesar s ă se 
culeagă date, să se împărtășească informațiile și să se coordoneze 
activitățile între statele membre. În acest scop, ar putea fi util ă 
realizarea de studii referitoare la aspecte specifice, în vederea facilitării procesului decizional. Este oportun ca aceste studii s ă 
fie finanțate de Comunitate, în contextul procedurii sale bugetare. 
Finanțarea unor asemenea m ăsuri este reglementat ă prin Regula ­
mentul (CE) nr. 882/2004.  ▼
B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 7  
( 1 ) JO L 184, 17.7.1999, p. 23.
 (34) În așteptarea elabor ării listei comunitare, ar trebui s ă se prevad ă 
dispoziții privind evaluarea și autorizarea substan țelor aroma ­
tizante care nu fac parte din programul de evaluare prev ăzut în 
Regulamentul (CE) nr. 2232/96. Prin urmare, ar trebui s ă se 
stabileasc ă un regim de tranzi ție. În conformitate cu acest 
regim, aceste substan țe aromatizante ar trebui s ă fie evaluate și 
aprobate în conformitate cu procedura stabilit ă de Regulamentul 
(CE) nr. 1331/2008. Cu toate acestea, nu ar trebui s ă se aplice 
termenele prev ăzute de regulamentul respectiv pentru adoptarea 
de către autoritate a avizului s ău și pentru prezentarea de c ătre 
Comisie a unui proiect de regulament de actualizare a listei comunitare Comitetului permanent pentru re țeaua alimentar ă și 
sănătatea animal ă, deoarece programul de evaluare în curs ar 
trebui să aibă prioritate.
 
(35) Deoarece obiectivul prezentului regulament, și anume stabilirea 
normelor comunitare privind utilizarea aromelor și a anumitor 
ingrediente alimentare cu propriet ăți aromatizante în și pe 
produsele alimentare, nu poate fi realizat în mod satisf ăcător de 
către statele membre și, în scopul unit ății pieței și în vederea unui 
nivel înalt de protec ție a consumatorilor, poate fi realizat mai bine 
la nivelul Comunit ății, aceasta poate adopta m ăsuri în confor ­
mitate cu principiul subsidiarit ății, astfel cum este prev ăzut la 
articolul 5 din tratat. În conformitate cu principiul proporționalității, astfel cum este enun țat în respectivul articol, 
prezentul regulament nu dep ășește ceea ce este necesar pentru 
atingerea acestui obiectiv.
 
(36) Regulamentul (CEE) nr. 1601/91 al Consiliului din 10 iunie 1991 
de stabilire a normelor generale privind definirea, descrierea și 
prezentarea vinurilor aromatizate, a b ăuturilor aromatizate pe baz ă 
de vin și a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole (  1 ) și 
Regulamentul (CE) nr. 110/2008 al Parlamentului European și al 
Consiliului din 15 ianuarie 2008 privind definirea, desemnarea, prezentarea, etichetarea și protecția indica țiilor geografice ale 
băuturilor spirtoase (
 2 ) trebuie s ă fie adaptate la anumite 
definiții noi enun țate în prezentul regulament.  
(37) Regulamentele (CEE) nr. 1601/91, (CE) nr. 2232/96 și (CE) 
nr. 110/2008, precum Directiva 2000/13/CE ar trebui s ă fie modi­
ficate în consecin ță, 
ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:  
CAPITOLUL I  
OBIECTUL, DOMENIUL DE APLICARE ȘI DEFINI ȚII 
Articolul 1  
Obiectul  
Prezentul regulament stabile ște norme privind aromele și anumite ingre ­
diente alimentare cu propriet ăți aromatizante utilizate în produsele 
alimentare în vederea asigur ării funcționării eficace a pie ței interne și 
a unui nivel înalt de protec ție a sănătății populației și a unui nivel înalt 
de protec ție a consumatorilor, inclusiv protec ția intereselor consuma ­
torilor și practici echitabile în comer țul de produse alimentare, ținând 
seama, dup ă caz, de protec ția mediului.  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 8  
( 1 ) JO L 149, 14.6.1991, p. 1. 
( 2 ) JO L 39, 13.2.2008, p. 16.
 În acest scop, prezentul regulament prevede:  
(a) o list ă comunitar ă care să conțină aromele și materiile prime 
aprobate pentru a fi folosite în și pe produsele alimentare, 
stabilită în anexa I (denumit ă în continuare „lista comunitar ă”); 
(b) condi țiile de utilizare a aromelor și a ingredientelor alimentare cu 
proprietăți aromatizante în și pe produsele alimentare;  
(c) norme privind etichetarea aromelor.  
Articolul 2  
Domeniul de aplicare  
(1) Prezentul regulament se aplic ă: 
(a) aromelor utilizate sau destinate utiliz ării în sau pe produsele 
alimentare, f ără a aduce atingere altor dispozi ții mai specifice 
prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2065/2003;  
(b) ingredientelor alimentare cu propriet ăți aromatizante;  
(c) produselor alimentare care con țin arome și/sau ingrediente 
alimentare cu propriet ăți aromatizante;  
(d) materiilor prime pentru arome și/sau materiilor prime pentru ingre ­
dientele alimentare cu propriet ăți aromatizante.  
(2) Prezentul regulament nu se aplic ă: 
(a) substan țelor care au exclusiv un gust dulce, acru sau s ărat; 
(b) alimentelor în stare brut ă; 
(c) produselor alimentare necompuse și amestecurilor de condimente 
și/sau ierburi, cum ar fi, printre altele, cele proaspete, uscate sau 
congelate, amestecurilor de ceai și amestecurilor pentru infuzii ca 
atare, cu condi ția să nu fi fost utilizate ca ingrediente alimentare.  
Articolul 3  
Definiții 
(1) În sensul prezentului regulament, se aplic ă definițiile prevăzute de 
Regulamentul (CE) nr. 178/2002 și de Regulamentul (CE) 
nr. 1829/2003.  
(2) În sensul prezentului regulament se aplic ă, de asemenea, urm ă­
toarele defini ții: 
(a) „arome” înseamn ă produse:  
(i) care nu sunt destinate consumului sub aceast ă formă, care sunt 
adăugate produselor alimentare pentru a le da sau a le modifica 
mirosul și/sau gustul;  
(ii) compuse sau formate din urm ătoarele categorii: substan țe 
aromatizante, preparate aromatizante, arome ob ținute prin 
tratament termic, precursori de arome, alte arome sau ames ­
tecuri ale acestora;  
(b) „substan ță aromatizant ă” înseamn ă substanța chimică definită cu 
proprietăți aromatizante;  
(c) „substan ță aromatizant ă naturală” înseamn ă substanța aromatizant ă 
obținută prin procese fizice, enzimatice sau microbiologice cores ­
punzătoare din materii de origine vegetal ă, animală sau microbio ­
logică, fie în stare brut ă, fie dup ă procesarea acestora pentru 
consumul uman, printr-unul sau mai multe procese de preparare a  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 9
 
alimentelor tradi ționale, enumerate în anexa II. Substan țele aroma ­
tizate naturale corespund substan țelor care sunt prezente în mod 
natural și au fost identificate în natur ă; 
(d) „preparat aromatizant” înseamn ă un produs, altul decât substan țele 
aromatizante, ob ținut din:  
(i) produse alimentare ob ținute prin procese fizice, enzimatice sau 
microbiologice corespunz ătoare, fie din materii în stare brut ă fie 
după procesarea acestora pentru consumul uman prin unul sau 
mai multe procese de preparare a alimentelor tradi ționale, 
enumerate în anexa II;  
și/sau  
(ii) materii de origine vegetal ă, animală sau microbiologic ă, altele 
decât produsele alimentare, ob ținute prin procese fizice, enzi ­
matice sau microbiologice, care au fost luate ca atare sau procesate prin unul sau mai multe procese de preparare a alimentelor tradi ționale, dintre cele enumerate în anexa II;
 
(e) „arom ă obținută prin tratament termic” înseamn ă un produs ob ținut 
după tratamentul termic al unui amestec de ingrediente care nu au în 
mod obligatoriu propriet ăți aromatizante, dintre care cel pu țin unul 
conține azot (gruparea amino) și altul este un zahar reduc ător; ingre­
dientele pentru produc ția aromelor ob ținute prin tratament termic 
pot fi:  
(i) alimente;  
și/sau  
(ii) materii prime, altele decât alimentele;  
(f) „arom ă de fum” înseamn ă un produs ob ținut prin frac ționarea și 
purificarea unui condensat de fum care produce condensate de fum primare, frac ții primare de gudron și/sau arome de fum 
derivate, astfel cum au fost definite la punctele 1, 2 și 4 ale arti ­
colului 3 din Regulamentul (CE) nr. 2065/2003;
 
(g) „precursor de arom ă” înseamn ă un produs care nu are în mod 
obligatoriu propriet ăți aromatizante, ad ăugat inten ționat în 
produsul alimentar cu unicul scop de a da arom ă prin descompunere 
sau în reac ție cu alte componente în timpul proces ării produselor 
alimentare; acesta poate fi ob ținut din:  
(i) alimente;  
și/sau  
(ii) materii prime, altele decât alimentele;  
(h) „altă aromă” înseamn ă o aromă adăugată sau destinat ă adăugării la 
un produs alimentar pentru a da miros și/sau gust și care nu se 
regăsește în defini țiile date la literele (b)-(g);  
(i) „ingredient alimentar cu propriet ăți aromatizante” înseamn ă un 
ingredient alimentar, altul decât aromele, care poate fi ad ăugat 
produsului alimentar cu scopul principal de a-i ad ăuga arom ă sau 
de a-i modifica aroma, și care contribuie în mod semnificativ la 
prezența în aliment a unor substan țe nedorite care apar în mod 
natural;  
(j) „materie prim ă” înseamn ă o materie de origine vegetal ă, animală, 
microbiologic ă sau mineral ă din care se produc aromele sau ingre ­
dientele alimentare cu propriet ăți aromatizante; aceasta poate fi:  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 10
 
(i) alimente;  
sau 
(ii) materii prime, altele decât alimentele;  
(k) „proces fizic corespunz ător” înseamn ă un proces fizic care nu 
modifică intenționat natura chimic ă a componentelor aromei, f ără 
a aduce atingere listei care con ține procedeele tradi ționale de 
preparare a alimentelor din anexa II, și care nu implic ă, printre 
altele, utilizarea oxigenului singlet, a ozonului, a catalizatorilor anorganici, a catalizatorilor metalici, a reactivilor organometalici și/sau a radia țiilor ultraviolete.
 
(3) În sensul defini țiilor men ționate la alineatul (2) literele (d), (e), 
(g) și (j), materiile prime a c ăror utilizare pentru produc ția aromelor este 
suficient demonstrat ă sunt considerate ca fiind alimente în sensul 
prezentului regulament.  
(4) Aromele pot con ține aditivi alimentari, astfel cum se permite prin 
Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 și/sau alte ingrediente alimentare 
incorporate în scopuri tehnologice.  
CAPITOLUL II  
CONDIȚII DE UTILIZARE A AROMELOR, A INGREDIENTELOR 
ALIMENTARE CU PROPRIET ĂȚI AROMATIZANTE ȘI A 
MATERIILOR PRIME  
Articolul 4  
Condiții generale de utilizare a aromelor sau a ingredientelor 
alimentare cu propriet ăți aromatizante  
Numai aromele sau ingredientele alimentare cu propriet ăți aromatizante 
care respect ă următoarele condi ții pot fi utilizate în sau pe alimente:  
(a) pe baza probelor științifice disponibile, acestea nu prezint ă niciun 
risc de siguran ță pentru s ănătatea consumatorilor; și 
(b) consumatorul nu este indus în eroare de utilizarea lor.  
Articolul 5  
Interzicerea aromelor neconforme și/sau a produselor alimentare 
neconforme  
Nu este permis ă introducerea pe pia ță a unei arome sau a unui produs 
alimentar în care este prezent ă respectiva arom ă și/sau ingredientul 
alimentar cu propriet ăți aromatizante dac ă utilizarea acesteia nu 
respectă dispozițiile prezentului regulament.  
Articolul 6  
Prezența anumitor substan țe 
(1) Substan țele menționate în partea A din anexa III nu se adaug ă ca 
atare în alimente.  
(2) Fără a aduce atingere Regulamentului (CE) nr. 110/2008, nive ­
lurile maxime ale anumitor substan țe prezente în mod natural în arome 
și/sau în ingredientele alimentare cu propriet ăți aromatizante din 
produsele alimentare compuse enumerate în partea B din anexa III nu  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 11
 
se pot dep ăși ca urmare a utiliz ării aromelor și/sau a ingredientelor 
alimentare cu propriet ăți aromatizante în și pe acele produse alimentare. 
În lipsa unor dispozi ții contrare, nivelurile maxime ale substan țelor 
prevăzute în anexa III se aplic ă produselor alimentare astfel cum sunt 
introduse pe pia ță. Prin derogare de la acest principiu, pentru produse 
alimentare deshidratate și/sau concentrate care trebuie s ă fie reconsti ­
tuite, nivelurile maxime se aplic ă produselor alimentare astfel cum au 
fost reconstituite conform instruc țiunilor de pe etichet ă, ținând cont de 
factorul de diluare minim ă. 
(3) Se pot adopta norme detaliate pentru punerea în aplicare a 
alineatului (2) în conformitate cu procedura de reglementare men ționată 
la articolul 21 alineatul (2), în urma avizului Autorit ății Europene pentru 
Siguranța Alimentar ă (denumit ă în continuare „autoritatea”), dup ă caz.  
Articolul 7  
Utilizarea anumitor materii prime  
(1) Materiile prime enumerate în partea A din anexa IV nu sunt 
utilizate pentru produc ția aromelor și/sau a ingredientelor alimentare 
cu propriet ăți aromatizante.  
(2) Aromele și/sau ingredientele alimentare cu propriet ăți aroma­
tizante produse din materiile prime enumerate în partea B din anexa IV pot fi utilizate numai în condi țiile specificate în anexa 
respectivă.
 
Articolul 8  
Aromele și ingredientele alimentare cu propriet ăți aromatizante 
pentru care nu sunt necesare evaluarea și aprobarea  
(1) Urm ătoarele arome și ingrediente alimentare cu propriet ăți aroma­
tizante pot fi utilizate în sau pe alimente f ără evaluare sau aprobare, în 
conformitate cu prezentul regulament, cu condi ția ca acestea s ă respecte 
dispozițiile articolului 4:  
(a) preparatele aromatizante men ționate la articolul 3 alineatul (2) 
literele (d) și (i);  
(b) aromele ob ținute prin tratament termic men ționate la articolul 3 
alineatul (2) literele (e) și (i), care îndeplinesc condi țiile de 
producție a aromelor ob ținute prin tratament termic și cantitățile 
maxime pentru anumite substan țe din aromele ob ținute prin 
tratament termic, astfel cum sunt men ționate în anexa V;  
(c) precursorii de arome men ționați la articolul 3 alineatul (2) literele (g) 
și (i);  
(d) ingredientele alimentare cu propriet ăți aromatizante.  
(2) Fără a aduce atingere dispozi țiilor alineatului (1), în cazul în care 
Comisia, un stat membru sau autoritatea î și exprimă îndoieli cu privire 
la siguran ța unei arome sau a unui ingredient alimentar cu propriet ăți 
aromatizante, men ționat la alineatul (1), autoritatea va realiza evaluarea 
riscului acestei arome sau a acestui ingredient alimentar cu propriet ăți 
aromatizante. Articolele 4, 5 și 6 din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008 
se aplică mutatis mutandis . Dacă este necesar, Comisia adopt ă măsuri, 
în urma avizului Autorit ății, destinate s ă modifice elemente neesen țiale 
ale prezentului regulament, printre altele prin completarea acestuia, în  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 12
 
conformitate cu procedura de reglementare cu control men ționată la 
articolul 21 alineatul (3). Aceste m ăsuri sunt prezentate în anexele III, 
IV și/sau V, dup ă caz. Din motive imperative de urgen ță, Comisia poate 
recurge la procedura de urgen ță menționată la articolul 21 alineatul (4)  
CAPITOLUL III  
LISTA COMUNITAR Ă DE AROME ȘI MATERII PRIME A C ĂROR 
UTILIZARE ESTE PERMIS Ă ÎN SAU PE ALIMENTE  
Articolul 9  
Aromele și materiile prime pentru care este necesar ă evaluarea și 
aprobarea  
Prezentul capitol se aplic ă pentru:  
(a) substan țele aromatizante;  
(b) preparatele aromatizante men ționate la articolul 3 alineatul (2) 
litera (d) punctul (ii);  
(c) aromele ob ținute prin tratament termic, prin înc ălzirea ingredientelor 
care intră, parțial sau total, sub inciden ța articolului 3 alineatul (2) 
litera (e) punctul (ii) și/sau care nu îndeplinesc condi țiile de 
producție a aromelor ob ținute prin tratament termic și/sau cantit ățile 
maxime pentru anumite substan țe nedorite enumerate în anexa V;  
(d) precursorii de arome men ționați la articolul 3 alineatul (2) litera (g) 
punctul (ii);  
(e) alte arome men ționate la articolul 3 alineatul (2) litera (h);  
(f) materiile prime, altele decât alimentele men ționate la articolul 3 
alineatul (2) litera (j) punctul (ii).  
Articolul 10  
Lista comunitar ă de arome și materii prime  
Dintre aromele și materiile prime men ționate la articolul 9, numai cele 
care sunt incluse în lista comunitar ă pot fi introduse pe pia ță sub aceast ă 
formă și utilizate în sau pe alimente, în condi țiile de utilizare specificate 
în aceasta, dac ă este cazul.  
Articolul 11  
Includerea aromelor și a materiilor prime în lista comunitar ă 
(1) O arom ă sau o materie prim ă poate fi inclus ă în lista comunitar ă, 
în conformitate cu procedura stabilit ă prin Regulamentul (CE) nr. 
1331/2008, numai dac ă întrunește condițiile menționate la articolul 4 
din prezentul regulament.  
(2) La rubrica din lista comunitar ă, corespunz ătoare unei arome sau 
unei materii prime, se precizeaz ă: 
(a) denumirea aromei sau a materiei prime aprobate;  
(b) dacă este cazul, condi țiile în care poate fi utilizat ă aroma respectiv ă. ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 13
 
(3) Lista comunitar ă se modific ă în conformitate cu procedura 
prevăzută de Regulamentul (CE) nr. 1331/2008.  
Articolul 12  
Aromele sau materiile prime care intr ă sub inciden ța 
Regulamentului (CE) nr. 1829/2003  
(1) O arom ă sau o materie prim ă care intr ă sub inciden ța Regula ­
mentului (CE) nr. 1829/2003 poate fi inclus ă în lista comunitar ă 
prezentată în anexa I în conformitate cu prezentul regulament numai 
după ce a fost autorizat ă în conformitate cu Regulamentul (CE) 
nr. 1829/2003.  
(2) Dac ă o aromă, deja inclus ă pe lista comunitar ă, este produs ă 
dintr-o surs ă diferită care intr ă în domeniul de aplicare al Regula ­
mentului (CE) nr. 1829/2003, nu este necesar ă o nouă autorizare în 
conformitate cu prezentul regulament, cu condi ția ca sursa nou ă să fie 
autorizată în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1829/2003, iar 
aroma să respecte specifica țiile stabilite prin prezentul regulament.  
Articolul 13  
Decizii privind interpretarea  
După caz, se poate decide în conformitate cu procedura de reglementare 
menționată la articolul 21 alineatul (2) asupra urm ătoarelor:  
(a) dacă o anumit ă substanță sau un anumit amestec de substan țe, 
materii sau tip de alimente intr ă în cadrul categoriilor enumerate 
la articolul 2 alineatul (1);  
(b) categoria specific ă, definită la articolul 3 alineatul (2) literele (b)-(j), 
din care face parte o anumit ă substanță; 
(c) dacă un anumit produs apar ține unei categorii de alimente 
menționate în anexa I sau în anexa III partea B, sau este un 
astfel de aliment.  
CAPITOLUL IV  
ETICHETAREA  
Articolul 14  
Etichetarea aromelor care nu sunt destinate vânz ării către 
consumatorul final  
(1) Aromele care nu sunt destinate vânz ării către consumatorul final 
pot fi comercializate numai cu etichetele prev ăzute la articolele 15 și 16, 
care trebuie s ă fie vizibile, lizibile și indelebile. Aceste informa ții 
prevăzute la articolul 15 sunt prezentate în termeni u șor de înțeles de 
către cumpărători. 
(2) Statul membru pe teritoriul c ăruia se comercializeaz ă produsul 
poate impune, în conformitate cu tratatul, ca, pe teritoriul s ău, infor­
mațiile prevăzute la articolul 15 s ă fie furnizate într-una sau mai multe 
limbi oficiale ale Comunit ății, limbi care urmeaz ă să fie stabilite de 
statul membru respectiv. Prezenta dispozi ție nu exclude furnizarea 
acestor informa ții în mai multe limbi.  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 14
 
Articolul 15  
Cerințe generale de etichetare pentru aromele care nu sunt 
destinate vânz ării către consumatorul final  
(1) În cazul în care aromele care nu sunt destinate vânz ării către 
consumatorul final sunt vândute individual sau în amestec unele cu altele și/sau cu alte ingrediente alimentare și/sau cu alte substan țe 
adăugate acestora în conformitate cu articolul 3 alineatul (4), pe amba ­
lajele sau pe recipientele acestora se indic ă următoarele informa ții:
 
(a) denumirea comercial ă: fie termenul „arom ă”, fie un termen sau o 
descriere mai precis ă a aromei;  
(b) fie expresia „pentru uz alimentar”, fie expresia „uz alimentar 
restricționat” sau o referin ță mai precis ă privind destina ția 
alimentar ă; 
(c) dacă este necesar, condi țiile speciale de depozitare și/sau utilizare;  
(d) un semn de identificare a lotului;  
(e) în ordine descresc ătoare a cantit ăților, o list ă a: 
(i) categoriilor de arome prezente; și 
(ii) a denumirilor fiec ărei alte substan țe sau materii din produs sau, 
dacă este cazul, num ărul E corespunz ător; 
(f) numele sau denumirea comercial ă și adresa produc ătorului, a 
societății de ambalare sau a vânz ătorului;  
(g) o indica ție a cantit ății maxime din fiecare component ă sau grup de 
componente supus limit ării cantitative în alimente și/sau informa ții 
corespunz ătoare, clare și ușor de înțeles, care s ă permită cumpără­
torului să respecte prezentul regulament sau alte dispozi ții relevante 
de drept comunitar;  
(h) cantitatea net ă; 
(i) data durabilit ății minimale sau data limit ă de consum;  
(j) dacă este cazul, informa ții privind o arom ă sau alte substan țe 
menționate la prezentul articol și enumerate în anexa III a la 
Directiva 2000/13/CE, referitoare la precizarea ingredientelor prezente în alimente.
 
(2) Prin derogare de la alineatul (1), informa țiile solicitate la 
literele (e) și (g) ale alineatului respectiv pot ap ărea în documentele 
privind lotul care sunt furnizate odat ă cu sau înaintea livr ării, cu 
condiția ca men țiunea „nu este destinat vânz ării cu am ănuntul” s ă 
apară într-o parte u șor vizibil ă a ambalajului sau a recipientului 
produsului respectiv.  
(3) Prin derogare de la alineatul (1) este posibil ca, în cazul expe ­
dierii aromelor în rezervoare, toate informa țiile să apară doar pe docu ­
mentele de expediere, care trebuie s ă fie furnizate odat ă cu livrarea.  
Articolul 16  
Cerințe specifice pentru utilizarea termenului „natural”  
(1) În cazul în care se folose ște termenul „natural” pentru a descrie o 
aromă în denumirea comercial ă menționată la articolul 15 alineatul (1) 
litera (a), se aplic ă dispozițiile prevăzute la alineatele (2)-(6) din 
prezentul articol.  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 15
 
(2) Termenul „natural” pentru descrierea unei arome poate fi folosit 
numai în cazul în care componenta aromatizant ă conține numai 
preparate aromatizante și/sau substan țe aromatizante naturale.  
(3) Denumirea „substan ță (substan țe) aromatizant ă (aromatizante) 
naturală (naturale)” poate fi folosit ă numai pentru aromele în care 
componenta aromatizant ă conține exclusiv substan țe aromatizante 
naturale.  
(4) Termenul „natural” poate fi folosit numai în combina ție cu o 
trimitere la un aliment, la o categorie de alimente sau la o materie primă aromatizant ă de origine vegetal ă sau animal ă dacă componenta 
aromatizant ă a fost ob ținută exclusiv sau din cel pu țin 95 % (g/g) din 
materia prim ă menționată.
 
Denumirea are urm ătorul conținut „arom ă «aliment(e) sau categorie de 
alimente sau surs ă (surse)» natural ă”. 
(5) Denumirea „arom ă «aliment(e) sau categorie de alimente sau 
sursă (surse)» natural ă cu alte arome naturale” poate fi utilizat ă numai 
în cazul în care componenta aromatizant ă provine par țial din materia 
primă menționată, a cărei aromă poate fi u șor de recunoscut.  
(6) Denumirea „arom ă naturală” poate fi folosit ă numai în cazul în 
care componenta aromatizant ă provine din mai multe materii prime iar 
trimiterea la materiile prime nu ar reflecta aroma sau gustul respectiv.  
Articolul 17  
Etichetarea aromelor destinate vânz ării către consumatorul final  
(1) Fără a aduce atingere Directivei 2000/13/CE, Directivei 
89/396/CEE a Consiliului din 14 iunie 1989 privind indicarea sau marcarea care permite identificarea lotului din care face parte un produs alimentar (
 1 ) și Regulamentului (CE) nr. 1829/2003, aromele 
vândute individual sau în amestec unele cu altele și/sau cu alte ingre ­
diente alimentare și/sau cărora li se adaug ă alte substan țe și care sunt 
destinate vânz ării către consumatorul final pot fi comercializate numai 
dacă pe ambalaj este marcat ă fie expresia „pentru uz alimentar”, fie „uz 
alimentar restric ționat”, sau o men țiune mai precis ă a utiliz ării 
alimentare preconizate a acestora, care trebuie s ă fie vizibil ă, lizibilă 
și indelebil ă. 
(2) În cazul în se folose ște termenul „natural” pentru a descrie o 
aromă în denumirea comercial ă menționată la articolul 15 alineatul (1) 
litera (a), se aplic ă dispozițiile prevăzute la articolul 16.  
Articolul 18  
Alte cerin țe de etichetare  
Articolele 14-17 nu aduc atingere actelor cu putere de lege și actelor 
administrative mai detaliate sau mai extinse privind metrologia sau care se aplică în cazul prezent ării, clasific ării, ambal ării sau etichet ării 
substanțelor și a preparatelor periculoase sau în cazul transportului 
unor astfel de substan țe sau preparate.  ▼
B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 16  
( 1 ) JO L 186, 30.6.1989, p. 21.
 CAPITOLUL V  
DISPOZI ȚII PROCEDURALE ȘI PUNEREA ÎN APLICARE  
Articolul 19  
Rapoartele operatorilor din domeniul alimentar  
(1) Produc ătorul sau utilizatorul unei substan țe aromatizante, sau 
reprezentantul unui astfel de produc ător sau utilizator, informeaz ă 
Comisia, la cererea acesteia, cu privire la cantitatea substan ței 
adăugate alimentelor în Comunitate pe o perioad ă de 12 luni. Infor ­
mațiile oferite în acest context trebuie s ă fie tratate ca fiind 
confidențiale, în m ăsura în care respectivele informa ții nu sunt 
necesare pentru evaluarea siguran ței. 
Comisia acord ă statelor membre acces la informa țiile privind nivelurile 
de utilizare pentru categorii specifice de produse alimentare în cadrul Comunității.
 
(2) Dup ă caz, pentru o arom ă aprobată deja în conformitate cu 
prezentul regulament și care este preparat ă prin metode de produc ție 
sau cu materii prime semnificativ diferite de cele incluse în evaluarea riscurilor efectuat ă de către autoritate, înainte de comercializarea aromei, 
un produc ător sau un consumator prezint ă Comisiei informa țiile 
necesare pentru a permite Autorit ății să efectueze evaluarea aromei în 
privința metodei de produc ție sau a caracteristicilor modificate.
 
(3) Produc ătorul sau utilizatorul aromelor și/sau al materiilor prime 
informeaz ă imediat Comisia cu privire la orice informa ție științifică sau 
tehnică nouă cunoscut ă și la care acesta are acces și care ar putea afecta 
evaluarea siguran ței substan ței aromatizante.  
(4) Normele detaliate de aplicare a alineatului (1) se adopt ă în 
conformitate cu procedura de reglementare men ționată la articolul 21 
alineatul (2).  
Articolul 20  
Monitorizarea și raportarea de c ătre statele membre  
(1) Statele membre instituie sisteme de monitorizare a consumului și 
a utilizării aromelor prev ăzute în lista comunitar ă, precum și a 
consumului substan țelor enumerate în anexa III, conform unei 
abordări bazate pe risc și comunic ă la intervale corespunz ătoare 
concluziile aferente Comisiei și Autorității. 
(2) Dup ă consultarea Autorit ății, se adopt ă o metodologie comun ă 
pentru colectarea de c ătre statele membre a informa țiilor privind 
consumul și utilizarea aromelor prev ăzute în lista comunitar ă și a 
substanțelor enumerate în anexa III, în conformitate cu procedura de 
reglementare men ționată la articolul 21 alineatul (2), pân ă la 20 ianuarie 
2011.  
Articolul 21  
Comitetul  
(1) Comisia este asistat ă de un Comitet permanent pentru lan țul 
alimentar și sănătatea animal ă. 
(2) Atunci când se face trimitere la prezentul alineat, se aplic ă arti­
colele 5 și 7 din Decizia 1999/468/CE, având în vedere dispozi țiile 
articolului 8 din respectiva decizie.  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 17
 
Termenul prev ăzut la articolul 5 alineatul (6) din Decizia 1999/468/CE 
se stabile ște la trei luni.  
(3) În cazul în care se face trimitere la prezentul alineat, se aplic ă 
articolele 5a alineatele (1)-(4) și articolul 7 din Decizia 1999/468/CE, 
având în vedere dispozi țiile articolului 8 din respectiva decizie.  
(4) Atunci când se face trimitere la prezentul alineat, se aplic ă 
articolul 5a alineatele (1), (2), (4) și (6), și articolul 7 din Decizia 
1999/468/CE, având în vedere dispozi țiile articolului 8 din respectiva 
decizie.  
Articolul 22  
Modificarea anexelor II-V  
Modificările anexelor II-V la prezentul regulament pentru a ține seama 
de progresele științifice și tehnice, care sunt destinate s ă modifice 
elemente neesen țiale ale prezentului regulament, se adopt ă în confor ­
mitate cu procedura de reglementare cu control men ționată la articolul 21 
alineatul (3), în urma avizului Autorit ății, după caz.  
Din motive imperative de urgen ță, Comisia poate recurge la procedura 
de urgență menționată la articolul 21 alineatul (4)  
Articolul 23  
Finanțarea comunitar ă a politicilor armonizate  
Temeiul juridic pentru finan țarea măsurilor care rezult ă din prezentul 
regulament este articolul 66 alineatul (1) litera (c) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004.
 
CAPITOLUL VI  
DISPOZI ȚII TRANZITORII ȘI FINALE  
Articolul 24  
Abrogări 
(1) Directiva 88/388/CEE, Decizia 88/389/CEE și Directiva 
91/71/CEE se abrog ă începând de la 20 ianuarie 2011.  
(2) Regulamentul (CE) nr. 2232/96 se abrog ă începând de la data 
aplicării listei men ționate la articolul 2 alineatul (2) din regulamentul 
respectiv.  
(3) Trimiterile la actele abrogate se consider ă trimiteri la prezentul 
regulament.  
Articolul 25  
Introducerea listei substan țelor cu propriet ăți aromatizante în lista 
comunitar ă a aromelor și a materiilor prime și regimul tranzitoriu  
(1) Lista comunitar ă se stabile ște prin introducerea listei de substan țe 
aromatizante, men ționate la articolul 2 alineatul (2) din Regulamentul 
(CE) nr. 2232/96, în anexa I la prezentul regulament, la momentul adoptării acestuia.  ▼
B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 18
 
(2) Pân ă la stabilirea listei comunitare, Regulamentul (CE) nr. 
1331/2008 se aplic ă pentru evaluarea și aprobarea substan țelor aroma ­
tizante la care nu face referire programul de evaluare prev ăzut la 
articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 2232/96.  
Prin derogare de la procedura men ționată, termenul de nou ă luni 
menționat la articolul 5 alineatul (1) și la articolul 7 din Regulamentul 
(CE) nr. 1331/2008 nu se aplic ă acestei evalu ări și aprobări. 
(3) Orice m ăsuri tranzitorii necesare, destinate s ă modifice elemente 
neesențiale din prezentul regulament, printre altele prin completarea 
acestuia, se adopt ă în conformitate cu procedura de reglementare cu 
control men ționată la articolul 21 alineatul (3).  
Articolul 26  
Modificarea Regulamentului (CEE) nr. 1601/91  
Articolul 2 alineatul (1) se modific ă după cum urmeaz ă: 
1. La litera (a) a treia liniu ță primul paragraf se înlocuie ște cu urm ătorul 
text: 
„— substan țelor aromatizante și/sau a produselor aromatizante, astfel 
cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) literele (b) și (d) din 
Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 al Parlamentului European și 
al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aromele și anumite 
ingrediente alimentare cu propriet ăți aromatizante destinate 
utilizării în și pe produsele alimentare (*), și/sau  
___________  
(*) JO L 354, 31.12.2008, p. 34.”  
2. La litera (b) a doua liniu ță primul paragraf se înlocuie ște cu 
următorul text:  
„— substan țelor aromatizante și/sau a produselor aromatizante, astfel 
cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) literele (b) și (d) din 
Regulamentul (CE) nr. 1334/2008; și/sau”;  
3. La litera (c) a doua liniu ță primul paragraf se înlocuie ște cu 
următorul text:  
„— substan țelor aromatizante și/sau a produselor aromatizante, astfel 
cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) literele (b) și (d) din 
Regulamentul (CE) nr. 1334/2008; și/sau”.  
Articolul 27  
Modificarea Regulamentului (CE) nr. 2232/96  
Articolul 5 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 2232/96 se înlo ­
cuiește cu urm ătorul text:  
„(1) Lista de substan țe aromatizante prev ăzută la articolul 2 
alineatul (2) se adopt ă în conformitate cu procedura men ționată 
la articolul 7 pân ă la 31 decembrie 2010, cel târziu.”  
Articolul 28  
Modificarea Regulamentului (CE) nr. 110/2008  
Regulamentul (CE) nr. 110/2008 se modific ă după cum urmeaz ă: ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 19
 
1. Articolul 5 alineatul (2) litera (c) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(c) să conțină substanțe aromatizante astfel cum sunt definite la 
articolul 3 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 
16 decembrie 2008 privind aromele și anumite ingrediente 
alimentare cu propriet ăți aromatizante destinate utiliz ării în și 
pe produsele alimentare (*) și preparate aromatizante astfel 
cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regulament;
 
___________  
(*) JO L 354, 31.12.2008, p. 34.”  
2. Articolul 5 alineatul (3) litera (c) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(c) să conțină una sau mai multe arome astfel cum sunt definite la 
articolul 3 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008;”
 
3. La anexa I, punctul 9 se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„9. Aromatizarea  
Aromatizare înseamn ă folosirea în procesul de preparare a 
băuturilor spirtoase a uneia sau mai multora dintre aromele 
definite la articolul 3 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008”.
 
4. Anexa II se modific ă după cum urmeaz ă: 
(a) secțiunea 19 litera (c) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(c) Pot fi utilizate și alte substan țe aromatizante, astfel cum sunt 
definite la articolul 3 alineatul (2) litera (b) din Regula ­
mentul (CE) nr. 1334/2008 și/sau preparate aromatizante, 
astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regulament, și/sau plante aromatice sau p ărți 
de plante aromatice, dar caracteristicile organoleptice ale ienupărului trebuie s ă fie perceptibile, chiar dac ă uneori 
sunt atenuate.”;
 
(b) secțiunea 20 litera (c) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(c) Pentru ob ținerea ginului se folosesc numai substan țe aroma­
tizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 și/sau 
preparate aromatizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regulament, astfel încât gustul ienup ărului să fie predominant.”;
 
(c) secțiunea 21 litera (a) punctul (ii) se înlocuie ște cu urm ătorul 
text: 
„(ii) amestecul dintre produsul acestei distil ări și un alcool etilic 
de origine agricol ă având aceea și compozi ție, puritate și 
concentra ție alcoolic ă; pentru aromatizarea ginului distilat 
pot fi utilizate și substan țe și/sau preparate aromatizante 
astfel cum se precizeaz ă la categoria men ționată la punctul 
20 litera (c).”;  
(d) secțiunea 23 litera (c) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(c) Se pot utiliza suplimentar și alte substan țe aromatizante 
astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 și/sau preparate 
aromatizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regulament, dar gustul chimionului trebuie s ă rămână predominant.”;  ▼
B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 20
 
(e) secțiunea 24 litera (c) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(c) Pot fi utilizate și alte substan țe aromatizante naturale astfel 
cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (c) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 și/sau preparate aroma ­
tizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regulament, dar aroma acestor băuturi se datoreaz ă în mare parte distilatelor de semin țe 
de chimion ( Carum carvi  L.) și/sau de m ărar ( Anethum 
graveolens  L.), utilizarea de uleiuri esen țiale fiind inter ­
zisă.”;
 
(f) secțiunea 30 litera (a) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(a) Băuturi spirtoase cu gust amar sau «bitter» sunt b ăuturi 
spirtoase cu un gust preponderent amar, ob ținute prin 
aromatizarea alcoolului etilic de origine agricol ă cu 
substanțe aromatizante astfel cum sunt definite la articolul 3 
alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 și/sau preparate aromatizante astfel cum sunt definite la 
articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regula ­
ment.”;
 
(g) secțiunea 32 litera (c) primul paragraf și partea introductiv ă a 
celui de-al doilea paragraf se înlocuiesc cu urm ătorul text:  
„(c) La prepararea lichiorului se pot folosi substan țe aroma­
tizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) 
litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 și preparate 
aromatizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regulament. Cu toate acestea, se folosesc numai substan țe aromatizante naturale 
astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (c) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 și preparate aroma ­
tizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regulament, la prepararea urm ă­
toarelor lichioruri:”;
 
(h) secțiunea 41 litera (c) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(c) La prepararea lichiorului de ou ă sau «advocaat», sau 
«avocat», sau «advokat» se pot folosi numai substan țe 
aromatizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 
1334/2008 și preparate aromatizante astfel cum sunt 
definite la articolul 3 alineatul (2) litera (d) din respectivul regulament.”;
 
(i) secțiunea 44 litera (a) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(a) «Väkevä glögi» sau «spritglögg» este o b ăutură spirtoasă 
obținută prin aromatizarea alcoolului etilic de origine 
agricolă cu arom ă de cui șoare și/sau scor țișoară prin 
utilizarea unuia dintre urm ătoarele procese: macerare și/sau 
distilare, redistilare a alcoolului în prezen ța unor părți din 
plantele indicate mai sus, adaos de substan țe aromatizante 
naturale de cui șoare sau scor țișoară, astfel cum sunt definite 
la articolul 3 alineatul (2) litera (c) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008, sau o combina ție a acestor metode.”;
 
(j) secțiunea 44 litera (c) se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„(c) Se pot utiliza și alte arome, substan țe și/sau preparate 
aromatizante astfel cum sunt definite la articolul 3 alineatul (2) literele (h), (b) și (d) din Regulamentul (CE) 
nr. 1334/2008, dar aroma condimentelor men ționate trebuie 
să rămână predominant ă.”;
 
(k) la litera (c) de la sec țiunile 25, 26, 27, 28, 29, 33, 34, 35, 36, 37, 
38, 39, 40, 42, 43, 45 și 46, cuvântul „preparate” se înlocuie ște 
cu „preparate aromatizante”.  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 21
 
Articolul 29  
Modificarea Directivei 2000/13/CE  
În Directiva 2000/13/CE, anexa III se înlocuie ște cu urm ătorul text:  
„ANEXA III  
DENUMIREA AROMELOR ÎN LISTA DE INGREDIENTE  
1. Fără a aduce atingere alineatului (2), aromele au urm ătoarele 
denumiri  
— «arome» sau un nume sau o descriere mai specific ă a aromei, în 
cazul în care componenta aromatizant ă conține arome astfel cum 
sunt definite la articolul 3 alineatul (2) literele (b), (c), (d), (e), (f), (g) și (h) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 al Parla ­
mentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 
privind aromele și anumite ingredientele alimentare cu propriet ăți 
aromatizante destinate utiliz ării în și pe produsele alimentare (*);
 
— «arom ă (arome) de fum» sau «arom ă (arome) de fum „produs ă 
(produse) din” alimente sau categorii sau surse de alimente» (cum ar fi arom ă de fum produs ă din fag), în cazul în care componenta 
aromatizant ă conține arome astfel cum sunt definite la articolul 3 
alineatul (2) litera (f) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 și 
conferă o aromă de fum alimentului.
 
2. Termenul «natural» pentru descrierea aromelor se folose ște în confor ­
mitate cu articolul 16 din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008.  
___________  
(*) JO L 354, 31.12.2008, p. 34.”  
Articolul 30  
Intrarea în vigoare  
Prezentul regulament intr ă în vigoare în a dou ăzecea zi de la data 
publicării în  Jurnalul Oficial al Uniunii Europene . 
Se aplică de la 20 ianuarie 2011.  
Articolul 10 se aplic ă începând cu 18 luni de la data aplic ării listei 
comunitare.  
Articolele 26 și 28 se aplic ă de la data aplic ării listei comunitare.  
Articolul 22 se aplic ă de la 20 ianuarie 2009. Produsele alimentare 
introduse pe pia ță în mod legal sau etichetate înainte de 20 ianuarie 
2011 care nu respect ă dispozițiile prezentului regulament pot fi comer ­
cializate pân ă la data durabilit ății minimale a acestora sau pân ă la data 
limită de consum.  
Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se 
aplică direct în toate statele membre.  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 22
 
ANEXA I  
▼M1 
LISTA UNIUNII DE AROME ȘI MATERIALE-SURS Ă 
PARTEA A  
Lista Uniunii cu substan țe aromatizante.  
SECȚIUNEA 1  
Conținutul listei  
Tabelul 1 con ține următoarele informa ții: 
Coloana 1 (Nr. FL): num ărul unic de identificare al substan ței 
Coloana 2 (Denumirea chimic ă): denumirea substan ței 
Coloana 3 (Nr. CAS): num ărul de înregistrare  Chemical Abstracts Service  (CAS)  
Coloana 4 (Nr. JECFA): Num ărul atribuit de Comitetul mixt de exper ți 
FAO/OMS pentru aditivii alimentari (JECFA)  
Coloana 5 (Nr. CoE): Num ărul atribuit de Consiliul Europei (CoE)  
Coloana 6 (Puritatea substan ței respective de cel pu țin 95%, cu excep ția cazului 
în care se specific ă altfel). Puritatea substan ței aromatizante denumite trebuie s ă 
fie de cel pu țin 95%. Dac ă este mai mic ă, compozi ția substan țelor aromatizante 
este menționată în aceast ă coloană. 
Coloana 7 (Restric ții de utilizare): Utilizarea substan țelor aromatizante este 
permisă în conformitate cu bunele practici de fabricare, cu excep ția cazului în 
care în aceast ă coloană sunt men ționate restric ții specifice. Substan țele aroma ­
tizante cu restric ții de utilizare pot fi ad ăugate doar la categoriile de alimente 
incluse în list ă și în condi țiile de utilizare specificate. În sensul restric țiilor, 
următoarele categorii de alimente, astfel cum sunt men ționate în anexa II la 
Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, fac obiectul trimiterilor:  
Numărul 
categoriei  Categoria de alimente  
1 Produse lactate și analogi  
2 Gr ăsimi și uleiuri și emulsii de gr ăsimi și uleiuri  
3 Înghe țată 
4.2 Fructe și legume prelucrate  
5 Produse de cofet ărie 
5.3 Gum ă de mestecat  
6 Cereale și produse pe baz ă de cereale  
7 Produse de panifica ție 
8 Carne  
9 Pe ște și produse de pesc ărie 
10 Ou ă și produse din ou ă 
11 Zaharuri, siropuri, miere și îndulcitori de mas ă 
12 Săruri, condimente, supe, sosuri, salate și produse proteice  
13 Alimente cu destina ție nutrițională specială, astfel cum sunt definite 
în Directiva 2009/39/CE (  1 ) 
14.1 Băuturi nealcoolice  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 23
 
Numărul 
categoriei  Categoria de alimente  
14.2 Băuturi alcoolice, inclusiv omologi f ără alcool sau cu con ținut mic de 
alcool  
15 Aperitive condimentate și gustări gata de consum  
16 Deserturi, cu excep ția produselor din categoriile 1, 3 și 4 
17 Suplimente alimentare, astfel cum sunt definite în Directiva 2002/46/ 
CE a Parlamentului European și a Consiliului (  2 ), cu excep ția supli­
mentelor alimentare pentru sugari și copii cu vârst ă mică 
18 Alimente prelucrate care nu se încadreaz ă în categoriile 1-17, cu 
excepția alimentelor pentru sugari și copii cu vârst ă mică 
( 1 ) JO L 124, 20.5.2009, p. 21. 
( 2 ) JO L 183, 12.7.2002, p. 51.  
Coloana 8 (Note de subsol): Nota de subsol „1” este alocat ă substanțelor aroma ­
tizante pentru care evaluarea trebuie s ă fie realizat ă de către autoritate. Notele de 
subsol „2” – „4” se refer ă la termenele stabilite pentru solicitan ți pentru a 
respecta cererile autorit ății, astfel cum sunt exprimate în avizele publicate. În 
cazul în care informa țiile necesare nu sunt furnizate în termenul solicitat, 
substanța aromatizant ă în cauză va fi retras ă de pe lista Uniunii. Autoritatea 
evaluează datele transmise în termen de 9 luni de la primirea lor. Substan țele 
care au fost deja evaluate de JECFA pot fi recunoscute prin intermediul numărului JECFA prezent în coloana 4.
 
( 1 ) evaluare de realizat de c ătre autoritate  
( 2 ) datele științifice suplimentare se transmit pân ă la data de 31 decembrie 
2012  
( 3 ) datele științifice suplimentare se transmit pân ă la data de 30 iunie 2013  
( 4 ) datele științifice suplimentare se transmit pân ă la data de 31 decembrie 
2013  
Coloana 9 (Trimitere): Trimitere la organismul științific care a efectuat evaluarea.  
SECȚIUNEA 2  
Note  
Nota 1:  Sărurile de amoniu, sodiu, potasiu și calciu, precum și clorurile, 
carbonații și sulfații sunt acoperi ți de substan țele generice, cu condi ția să 
prezinte propriet ăți aromatizante.  
Nota 2:  În cazul în care substan ța aromatizant ă autorizat ă este un amestec 
racemic (un amestec de izomeri optici în cantitate egal ă), ambele forme R- și 
S- sunt, de asemenea, autorizate pentru utilizare. Dac ă numai forma R- a fost 
autorizată, atunci forma S- nu face obiectul autoriza ției și invers.  
Nota 3:  Nivelurile maxime se refer ă la nivelurile prezente în sau pe alimente, 
astfel cum sunt comercializate. Prin derogare de la principiul respectiv, pentru 
alimentele deshidratate și/sau concentrate care trebuie reconstituite, nivelurile 
maxime se aplic ă alimentelor în forma reconstituit ă conform instruc țiunilor de 
pe etichet ă, ținând seama de factorul de diluare minim ă. 
Nota 4:  Prezența unei substan țe aromatizante este permis ă: 
(a) într-un aliment compus, altul decât cele prev ăzute în anex ă, în cazul în care 
substanța aromatizant ă este permis ă într-unul dintre ingredientele alimentului 
compus;  
(c) într-un aliment destinat exclusiv prepar ării unui aliment compus, cu condi ția 
ca acesta din urm ă să fie în conformitate cu prezentul regulament.  ▼M1 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 24
2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 25
 Tabel 1  
(1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
01.001  Limonen  138-86-3  491  EFSA  
01.002  1-Izopropil-4-metilbenzen  99-87-6  1325  620  EFSA  
01.003  Pin-2(10)-en ă 127-91-3  1330  2114  2 EFSA  
01.004  Pin-2(3)-en ă 80-56-8  1329  2113  2 EFSA  
01.005  Terpinolen ă 586-62-9  1331  2115  EFSA  
01.006  alfa-Felandren  99-83-2  1328  2117  Cel pu țin 85%; componente secundare 10- 
12% cimen și alte hidrocarburi terpenice  EFSA  
01.007  beta-Cariofilen  87-44-5  1324  2118  80-92% beta-cariofilen și 15-19% hidro ­
carburi terpenice C15H24 (de ex. valencen)  2 EFSA  
01.008  Mircen  123-35-3  1327  2197  Cel pu țin 90%; componente secundare 
C15H24 hidrocarburi terpenice (de ex. 
valencen); Valoarea minim ă în teste poate 
include urme de limonen, alfa- și beta- 
pinen și alte terpene comune C10H16.  4 EFSA  
01.009  Camfen  79-92-5  1323  2227  Cel pu țin 80%; componente secundare 15- 
19% C15H24 hidrocarburi terpenice (de ex. 
valencen)  2 EFSA  
01.010  1-Izopropenil-4-metilbenzen  1195-32-0  1333  2260  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 26
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
01.014  1-Metilnaftalen ă 90-12-0  1335  11009  4 JECFA/EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
01.016  1,4(8),12-bisabolatrien  495-62-5  1336  10979  EFSA  
01.017  Valencen  4630-07-3  1337  11030  Cel pu țin 94%; componente sescundare 1- 
4% alte sesquiterpene C15H24  2 EFSA  
01.018  beta-Ocimen  13877-91-3  1338  11015  Cel pu țin 80%; component ă secundar ă 15- 
17% cis-beta-ocimen  4 EFSA  
01.019  alfa-Terpinen  99-86-5  1339  11023  Cel pu țin 89%; componente secundare 6- 
7% 1,4- și 1,8-cineol  EFSA  
01.020  gama-Terpinen  99-85-4  1340  11025  EFSA  
01.024  beta-Burbonen  5208-59-3  1345  11931  2 EFSA  
01.026  1(5),7(11)-Guaiadien  88-84-6  1347  2 EFSA  
01.027  Bisabola-1,8,12-trien  17627-44-0  EFSA  
01.028  beta-Bisabolen  495-61-4  EFSA  
01.029  delta-3-Caren ă 13466-78-9  1342  10983  Cel pu țin 92%; componente secundare 2- 
3% beta-pinen; 1-2% limonen; 1-2% 
mircen; 0-1% p-cimen  2 EFSA  
01.033  2,2-Dimetilhexan  590-73-8  EFSA  
01.034  2,4-Dimetilhexan  589-43-5  EFSA  
01.035  2,6-Dimetilocta-2,4,6-trien  673-84-7  2 EFSA  
01.038  Dodecan  112-40-3  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 27
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
01.039  delta-Elemen  20307-84-0  10996  EFSA  
01.040  alfa-Farnesen  502-61-4  1343  10998  Cel pu țin 38% alfa și 29% beta (sum ă de 
izomeri cis/trans); componente secundare 
20% bisabolen, pân ă la 10% al ți izomeri 
(valencen, burbonen, cadinen, guaien)  4 EFSA  
01.045  d-Limonen  5989-27-5  1326  491  EFSA  
01.046  l-Limonen  5989-54-8  491  EFSA  
01.054  Pentadecan  629-62-9  EFSA  
01.057  Tetradecan  629-59-4  EFSA  
01.059  4(10)-Tujen  3387-41-5  11018  2 EFSA  
01.061  Undeca-1,3,5-trien ă 16356-11-9  1341  Cel pu țin 94% (sum ă de izomeri cis/trans); 
component ă secundar ă 2,4,6-undecatrien 
(Z, Z,E)  4 EFSA  
01.064  cis-3,7-Dimetil-1,3,6-octa ­
trien 3338-55-4  2 EFSA  
01.070  1-Octen ă 111-66-0  2 EFSA  
01.077  1-Metil-1,3-ciclohexadien ă 1489-56-1  1344  EFSA  
02.001  2-Metilpropan-1-ol  78-83-1  251  49  JECFA  
02.002  Propan-1-ol  71-23-8  82  50  JECFA  
02.003  Izopentanol  123-51-3  52  51  JECFA  
02.004  Butan-1-ol  71-36-3  85  52  JECFA  
02.005  Hexan-1-ol  111-27-3  91  53  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 28
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.006  Octan-1-ol  111-87-5  97  54  JECFA  
02.007  Nonan-1-ol  143-08-8  100  55  JECFA  
02.008  Dodecan-1-ol  112-53-8  109  56  JECFA  
02.009  Hexadecan-1-ol  36653-82-4  114  57  JECFA  
02.010  Alcool benzilic  100-51-6  25  58  EFSA  
02.011  Citronelol  106-22-9  1219  59  Cel pu țin 90%; componente secundare 5- 
8% alcooli C10 di-nesatura ți și saturați, 
1% acetat de citronelil, 1% citronelal  EFSA  
02.012  Geraniol  106-24-1  1223  60  EFSA  
02.013  Linalol  78-70-6  356  61  JECFA  
02.014  alfa-Terpinol  98-55-5  366  62  JECFA  
02.015  Mentol  89-78-1  427  63  JECFA  
02.016  DL-Borneol  507-70-0  1385  64  EFSA  
02.017  Alcool cinamilic  104-54-1  647  65  EFSA  
02.018  Nerolidol  7212-44-4  1646  67  EFSA  
02.019  2-Feniletan-1-ol  60-12-8  987  68  EFSA  
02.020  Hex-2-en-1-ol  2305-21-7  1354  2 EFSA  
02.021  Heptan-1-ol  111-70-6  94  70  JECFA  
02.022  Octan-2-ol  123-96-6  289  71  JECFA  
02.023  Oct-1-en-3-ol  3391-86-4  1152  1 EFSA  
02.024  Decan-1-ol  112-30-1  103  73  JECFA  
02.026  3,7-Dimetiloctan-1-ol  106-21-8  272  75  Cel pu țin 90%; componente secundare 5- 
7% geraniol și citronelol  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 29
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.027  (-)-Rodinol  6812-78-8  1222  76  EFSA  
02.028  3,7-Dimetiloctan-3-ol  78-69-3  357  77  JECFA  
02.029  3,7,11-Trimetildodeca- 
2,6,10-trien-1-ol  4602-84-0  1230  78  EFSA  
02.030  Alcool alfa-pentilcinamilic  101-85-9  674  79  EFSA  
02.031  3-Fenilpropan-1-ol  122-97-4  636  80  EFSA  
02.033  1-Fenilpropan-1-ol  93-54-9  822  82  EFSA  
02.034  1-Fenilpentan-2-ol  705-73-7  825  83  EFSA  
02.035  2-Metil-1-fenilpropan-2-ol  100-86-7  1653  84  EFSA  
02.036  4-Fenilbutan-2-ol  2344-70-9  815  85  EFSA  
02.037  3-Metil-1-fenilpentan-3-ol  10415-87-9  1649  86  EFSA  
02.038  Alcool fenchilic  1632-73-1  1397  87  EFSA  
02.039  Alcool 4-izopropilbenzilic  536-60-7  864  88  EFSA  
02.040  Pentan-1-ol  71-41-0  88  514  JECFA  
02.041  2-Metilbutan-2-ol  75-85-4  515  EFSA  
02.042  2-(4-Metilfenil)propan-2-ol  1197-01-9  1650  530  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 9- 
11% p-izopropeniltoluen  EFSA  
02.043  2-Etilbutan-1-ol  97-95-0  543  SCF/CoE  
02.044  Heptan-3-ol  589-82-2  286  544  JECFA  
02.045  Heptan-2-ol  543-49-7  284  554  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 30
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.047  3,7-Dimetiloctan-1,7-diol  107-74-4  610  559  JECFA  
02.049  Nona-2,6-dien-1-ol  7786-44-9  1184  589  2 EFSA  
02.050  Pent-2-en-1-ol  20273-24-9  1793  665  2 EFSA  
02.051  5-Fenilpentan-1-ol  10521-91-2  675  674  EFSA  
02.052  2-Metilpropan-2-ol  75-65-0  698  EFSA  
02.054  p-Mentan-1,8-diol  80-53-5  701  EFSA  
02.055  3,5,5-Trimetilhexan-1-ol  3452-97-9  268  702  JECFA  
02.056  Hex-3(cis)-en-1-ol  928-96-1  315  750c  JECFA  
02.057  Undecan-1-ol  112-42-5  106  751  JECFA  
02.058  (Z)-Nerol  106-25-2  1224  2018  EFSA  
02.059  DL-Izoborneol  124-76-5  1386  2020  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
5% borneol  EFSA  
02.060  p-Menta-1,8-dien ă-7-ol  536-59-4  974  2 EFSA  
02.061  Dihidrocarveol  619-01-2  378  2025  JECFA  
02.062  Carveol  99-48-9  381  2027  JECFA  
02.063  d-Neomentol  2216-52-6  428  2028  JECFA  
02.064  1-Feniletan-1-ol  98-85-1  799  2030  EFSA  
02.065  4-Metil-1-fenilpentan-2-ol  7779-78-4  827  2031  EFSA  
02.066  4-Fenilbut-3-en-2-ol  17488-65-2  819  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 31
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.067  1R,2S,5R-izopulegol  89-79-2  755  2033  4 EFSA  
02.070  Ciclohexanol  108-93-0  2138  EFSA  
02.071  p-Mentan-2-ol  499-69-4  376  2228  JECFA  
02.072  4-Terpinenol  562-74-3  439  2229  JECFA  
02.073  2-Fenilpropan-1-ol  1123-85-9  1459  2257  EFSA  
02.074  Hex-4-en-1-ol  6126-50-7  318  2295  JECFA  
02.075  (1R,2S,5S)-neo-Dihidro ­
carveol  18675-33-7  2296  EFSA  
02.076  2-Metilbutan-1-ol  137-32-6  1199  2346  EFSA  
02.077  Pentan-3-ol  584-02-1  2349  EFSA  
02.078  Etanol  64-17-5  41  11891  JECFA  
02.079  Izopropanol  67-63-0  277  JECFA  
02.080  1-(p-Tolil)etan-1-ol  536-50-5  805  10197  EFSA  
02.081  2,6-Dimetilheptan-4-ol  108-82-7  303  11719  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 8- 
9% 2-heptanol  JECFA  
02.082  2-Etilhexan-1-ol  104-76-7  267  11763  JECFA  
02.083  p-Ment-1-en-3-ol  491-04-3  434  10248  JECFA  
02.085  Hidrat de sabinen ă 546-79-2  441  10309  JECFA  
02.086  Undecan-2-ol  1653-30-1  297  11826  JECFA  
02.087  Nonan-2-ol  628-99-9  293  11803  JECFA  
02.088  Pentan-2-ol  6032-29-7  280  11696  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 32
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.089  Hexan-3-ol  623-37-0  282  11775  JECFA  
02.090  Non-2(trans)-en-1-ol  31502-14-4  1365  10292  2 EFSA  
02.091  Mirtenol  515-00-4  981  10285  2 EFSA  
02.092  Dehidrodihidroionol  57069-86-0  397  10195  Cel pu țin 70%; component ă secundar ă 25- 
27% tetrahidroionon ă JECFA  
▼M3 
02.093  (Z)-Non-6-en-1-ol  35854-86-5  324  10294  JECFA  
▼M1 
02.094  Oct-3-en-1-ol  20125-84-2  321  10296  JECFA  
02.095  2-Etilfencol  18368-91-7  440  10208  JECFA  
02.096  1-Terpinenol  586-82-3  373  10252  JECFA  
02.097  beta-Terpineol  138-87-4  374  10254  JECFA  
02.098  Octan-3-ol  589-98-0  291  11715  JECFA  
02.099  Pent-1-en-3-ol  616-25-1  1150  11717  1 EFSA  
02.100  Pinocarveol  5947-36-4  1403  10303  EFSA  
02.101  Pin-2-en-4-ol  473-67-6  1404  10304  EFSA  
02.102  Oct-3-en-2-ol  76649-14-4  1140  1 EFSA  
02.103  Decan-3-ol  1565-81-7  295  10194  JECFA  
02.104  Hex-1-en-3-ol  4798-44-1  1151  10220  1 EFSA  
02.105  4-(2,6,6-Trimetil-2-ciclohe ­
xenil)but-3-en-2-ol  25312-34-9  391  2 JECFA  
02.106  4-(2,2,6-Trimetil-1-ciclohe ­
xenil)but-3-en-2-ol  22029-76-1  392  Cel pu țin 92%; componente secundare 3- 
8% ionol și iononă 2 JECFA  
02.107  Dihidro-beta-ionol  3293-47-8  395  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 33
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.108  2-Metil-4-fenilbutan-2-ol  103-05-9  1477  10281  EFSA  
02.109  3-Metilbut-2-en-1-ol  556-82-1  1200  11795  EFSA  
▼M3 
02.110  2,6-Dimetilhept-6-en-1-ol  36806-46-9  348  Cel pu țin 90 %; component ă secundar ă 5- 
10 % 2,6-dimetil-5-hepten-1-ol  JECFA  
▼M1 
02.111  3-Metilbutan-2-ol  598-75-4  300  JECFA  
02.112  Non-2(cis)-en-1-ol  41453-56-9  1369  10292  2 EFSA  
02.113  Oct-5(cis)-en-1-ol  64275-73-6  322  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 7- 
9% trans-5-octen-1-ol  JECFA  
02.114  2-(2,2,3-Trimetilciclopent- 
3-enil)etan-1-ol  1901-38-8  970  EFSA  
02.115  3-Metilpentan-1-ol  589-35-5  263  10275  JECFA  
02.119  Cedrenol  28231-03-0  10189  EFSA  
02.120  (+)-Cedrol  77-53-2  10190  EFSA  
02.121  Butan-2-ol  78-92-2  11735  SCF/CoE  
▼M4 _____  
▼M1 
02.123  2-Metilbut-3-en-2-ol  115-18-4  11794  EFSA  
02.124  6-Metilhept-5-en-2-ol  1569-60-4  10264  EFSA  
02.125  Undec-10-en-1-ol  112-43-6  10319  EFSA  
02.126  Tetradecan-1-ol  112-72-1  10314  EFSA  
02.128  Alcool p-anisilic  105-13-5  871  66  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 34
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.129  (l)-alfa-Bisabolol  23089-26-1  10178  Sum ă de izomeri cel pu țin 95%  EFSA  
02.131  But-3-en-2-ol  598-32-3  1 EFSA  
02.132  Butan-1,3-diol  107-88-0  EFSA  
02.133  Butan-2,3-diol  513-85-9  10181  EFSA  
02.134  2-Ciclohexiletan-1-ol  4442-79-9  EFSA  
02.135  Ciclopentanol  96-41-3  10193  EFSA  
02.136  Dec-1-en-3-ol  51100-54-0  1153  1 EFSA  
02.137  Dec-2-en-1-ol  22104-80-9  1794  11750  2 EFSA  
02.138  Dec-9-en-1-ol  13019-22-2  EFSA  
02.139  Deca-2,4-dien-1-ol  18409-21-7  1189  2 EFSA  
02.140  1,2-Dihidrolinalol  2270-57-7  EFSA  
02.141  2-(6,6-Dimetilbici ­
clo[3.1.1]hept-2-en-2- 
il)etan-1-ol  128-50-7  986  EFSA  
02.142  3,3-Dimetilbutan-2-ol  464-07-3  EFSA  
02.144  2,6-Dimetiloct-7-en-2-ol  18479-58-8  EFSA  
▼M3 
02.145  2,6-Dimetilocta-1,5,7-trien- 
3-ol 29414-56-0  EFSA  
▼M1 
02.146  (E)-3,7-Dimetilocta-1,5,7- 
trien-3-ol  53834-70-1  10202  Cel pu țin 93%; componente secundare 2- 
3% linalol, 1-2% oxid de linalol și până 
la 1% oxid de nerol  4 EFSA  
02.147  3,6-Dimetiloctan-3-ol  151-19-9  EFSA  
02.148  Dodecan-2-ol  10203-28-8  11760  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 35
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.149  (-)-alfa-Elemol  639-99-6  10205  EFSA  
02.150  (E,E)-geranil linalol  1113-21-9  EFSA  
02.152  Hept-3-en-1-ol  10606-47-0  10219  EFSA  
02.153  Hepta-2,4-dien-1-ol  33467-79-7  1784  2 EFSA  
02.154  Heptadecan-1-ol  1454-85-9  EFSA  
02.155  1-Hepten-3-ol  4938-52-7  1842  10218  1 EFSA  
02.156  Hex-2(cis)-en-1-ol  928-94-9  1374  69  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
4% hex-2(trans)-en-1-ol  2 EFSA  
02.159  Hex-3-en-1-ol  544-12-7  315  750  SCF/CoE  
02.162  Hexa-2,4-dien-1-ol  111-28-4  1174  2 EFSA  
02.164  Alcool 4-hidroxi-3,5-dime ­
toxibenzilic  530-56-3  EFSA  
02.165  Alcool 4-hidroxibenzilic  623-05-2  955  EFSA  
02.166  2-(4-Hidroxifenil)etan-1-ol  501-94-0  10226  EFSA  
02.167  (1R,2R,5S)-Izodihidro ­
carveol  18675-35-9  EFSA  
02.168  Izofitol  505-32-8  10233  EFSA  
02.170  (R)-(-)-Lavandulol  498-16-8  EFSA  
02.171  p-Mentan-8-ol  498-81-7  EFSA  
02.173  3-(4-Metoxifenil)propan-1- 
ol 5406-18-8  EFSA  
02.174  2-Metilbut-2-en-1-ol  4675-87-0  10258  1 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 36
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.175  2-Metilbut-3-en-1-ol  4516-90-9  10259  EFSA  
02.176  3-Metilbut-3-en-1-ol  763-32-6  10260  EFSA  
02.177  2-Metilhexan-3-ol  617-29-8  10266  EFSA  
02.178  2-Metiloctan-1-ol  818-81-5  EFSA  
02.180  4-Metilpentan-1-ol  626-89-1  10278  EFSA  
02.181  2-Metilpentan-2-ol  590-36-3  10274  EFSA  
02.182  3-Metilpentan-2-ol  565-60-6  10276  EFSA  
02.183  4-Metilpentan-2-ol  108-11-2  10279  EFSA  
02.184  3-Metilpentan-3-ol  77-74-7  10277  EFSA  
02.186  Mirtanol  514-99-8  EFSA  
02.187  Non-1-en-3-ol  21964-44-3  10291  1 EFSA  
02.188  Nona-2,4-dien-1-ol  62488-56-6  1183  11802  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
4% 2-nonen-1-ol  2 EFSA  
02.189  (Z,Z)-Nona-3,6-dien-1-ol  76649-25-7  1283  10289  EFSA  
02.190  Nonan-3-ol  624-51-1  10290  EFSA  
02.192  Oct-2-en-1-ol  22104-78-5  2 EFSA  
02.193  Oct-2-en-4-ol  4798-61-2  1141  1 EFSA  
▼M3 
02.194  Octa-1,5-dien-3-ol  83861-74-9  EFSA  
▼M1 
02.195  Octa-(3Z,5E)-dien-1-ol  70664-96-9  EFSA  
02.196  Octadecan-1-ol  112-92-5  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 37
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.197  1,2,3,4,4a,5,6,7-Octahidro- 
2,5,5-trimetilnaftalen-2-ol  41199-19-3  10173  EFSA  
02.198  Octan-1,3-diol  23433-05-8  EFSA  
02.201  Pent-4-en-1-ol  821-09-0  EFSA  
02.202  Pentadecan-1-ol  629-76-5  EFSA  
02.203  2-Fenilpropan-2-ol  617-94-7  11704  EFSA  
02.204  Fitol  150-86-7  1832  10302  EFSA  
02.205  Alcool piperonilic  495-76-1  10306  EFSA  
02.206  (-)-Sclareol  515-03-7  10311  EFSA  
02.207  Alcool tujilic  21653-20-3  1865  EFSA  
02.209  3,3,5-Trimetilciclohexan-1- 
ol 116-02-9  1099  EFSA  
02.210  Undec-2-en-1-ol  37617-03-1  1384  2 EFSA  
▼M3 
02.211  Undeca-1,5-dien-3-ol  56722-23-7  EFSA  
▼M1 
02.213  Alcool vanililic  498-00-0  886  690  EFSA  
02.214  Vetiverol  89-88-3  1866  10321  2 EFSA  
02.216  12-beta-Santalen-14-ol  77-42-9  74  2 EFSA  
02.217  12-alfa-Santalen-14-ol  115-71-9  74  2 EFSA  
02.219  2,6-Dimetil-2-heptanol  13254-34-7  EFSA  
02.222  3-Pentenol-1  39161-19-8  10298  EFSA  
02.224  3-(1-Mentoxi)propan-1,2- 
diol 87061-04-9  1408  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 38
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
02.226  [S-(cis)]-3,7,11-Trimetil- 
1,6,10-dodecatrien-3-ol  142-50-7  67  EFSA  
▼M3 
02.229  (-)-3,7-Dimetil-6-octen-1-ol  7540-51-4  Cel pu țin 90 % izomer cis; componente 
secundare 2-6 % alcooli C10 di-nesatura ți 
și saturați, 2-4 % acetat de citronelil și 2- 
3 % citronelal  EFSA  
▼M1 
02.230  Terpineol  8000-41-7  Sum ă de izomeri: 91-99 %. Contribu ția 
relativă a fiecărui izomer: 55-75% alfa, 
16-23% gama, 1-10% cis-beta, 1-13% trans-beta, 0-1% delta
 EFSA  
02.231  trans-2, cis-6-Nonadien-1-ol  28069-72-9  2 EFSA  
02.234  (Z)-Non-3-en-1-ol  10340-23-5  10293  EFSA  
02.242  2-Butoxietan-1-ol  111-76-2  10182  EFSA  
02.243  (E,Z)-3,6-Nonadien-1-ol  56805-23-3  1284  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 6% 
(E,E)-3,6-nonadien-1-ol  EFSA  
02.245  2,3,4-Trimetil-3-pentanol  3054-92-0  1643  EFSA  
02.246  p-Mentan-3,8-diol  42822-86-6  1416  EFSA  
02.247  l-Mentoxietanol  38618-23-4  1853  EFSA  
02.248  Vanilin 3-(l- 
mentoxi)propan-1,2-diol acetal
 180964-47-0  1879  EFSA  
02.249  (4Z)-Hepten-1-ol  6191-71-5  1280  EFSA  
02.250  2,4,8-Trimetil-7-nonen-2-ol  437770-28-0  1644  EFSA  
02.251  2,4,8-Trimetil-3,7-nonadien- 
2-ol 479547-57-4  1645  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 39
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
▼M3 
02.252  4,8-Dimetil-3,7-nonadien-2- 
ol 67845-50-5  1841  EFSA  
▼M1 
02.253  2,4-Dimetil-4-nonanol  74356-31-3  1850  EFSA  
02.254  (1R, 2S, 5S)-3-Mentoxi-2- 
metilpropan-1,2-diol  195863-84-4  1411  EFSA  
02.255  (Z)-4-Hepten-2-ol  66642-85-1  Cel pu țin 91%; componente secundare (E)- 
4-hepten-2-ol (4-5%), 2-heptanol (pân ă la 
1%), trans-3-hepten-2-ol (pân ă la 1%), 
cis-3-hepten-2-ol (pân ă la 1%).  EFSA  
03.001  1,8-Cineol  470-82-6  1234  182  EFSA  
03.003  Benziletil eter  539-30-0  1252  521  EFSA  
03.004  Dibenzil eter  103-50-4  1256  11856  EFSA  
03.005  2-Butiletil eter  2679-87-0  1231  10911  EFSA  
03.006  2-Metoxietilbenzen  3558-60-9  1254  11812  EFSA  
03.007  1,4-Cineol  470-67-7  1233  11225  Cel pu țin 75%; component ă secundar ă 20- 
25% 1,8-cineol.  EFSA  
03.008  2-Acetoxi-1,8-cineol  57709-95-2  EFSA  
03.010  Benzilbutil eter  588-67-0  1253  520  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 2- 
5% alcool benzilic  EFSA  
03.011  Benzilmetil eter  538-86-3  10910  EFSA  
03.012  Benziloctil eter  54852-64-1  EFSA  
03.015  Etilgeranil eter  40267-72-9  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 40
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
03.016  Hexilmetil eter  4747-07-3  EFSA  
03.019  Preniletil eter  22094-00-4  1232  EFSA  
03.020  alfa-Terpinilmetil eter  14576-08-0  EFSA  
03.022  1-Metoxi-1-decen  79930-37-3  1802  EFSA  
03.023  Acetat de 1-etoxietil  1608-72-6  EFSA  
03.024  Digeranil eter  31147-36-1  EFSA  
04.002  6-Etoxiprop-3-enilfenol  94-86-0  1264  170  EFSA  
04.003  Eugenol  97-53-0  1529  171  EFSA  
04.004  Izoeugenol  97-54-1  1260  172  EFSA  
04.005  2-Metoxifenol  90-05-1  713  173  EFSA  
04.006  Timol  89-83-8  709  174  EFSA  
04.007  2-Metoxi-4-metilfenol  93-51-6  715  175  EFSA  
04.008  4-Etilguaiacol  2785-89-9  716  176  EFSA  
04.009  2-Metoxi-4-vinilfenol  7786-61-0  725  177  EFSA  
04.010  1-Metoxi-4-[prop-1(trans)- 
enil]benzen  4180-23-8  217  183  JECFA  
04.013  1,2-Dimetoxi-4-(prop-1- 
enil)benzen  93-16-3  1266  186  EFSA  
04.014  1-Metoxi-2-metilbenzen  578-58-5  1242  187  EFSA  
04.015  1-Metoxi-4-metilbenzen  104-93-8  1243  188  EFSA  
04.016  1,3-Dimetoxibenzen  151-10-0  1249  189  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 41
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
04.017  1-Etoxi-2-metoxi-4-(prop-1- 
enil)benzen  7784-67-0  1267  190  EFSA  
04.018  Benzilizoeugenil eter  120-11-6  1268  522  EFSA  
04.019  2,5-Dimetilfenol  95-87-4  706  537  EFSA  
04.020  3,5-Dimetilfenol  108-68-9  538  EFSA  
04.021  3-Etilfenol  620-17-7  549  EFSA  
04.022  4-Etilfenol  123-07-9  694  550  EFSA  
04.026  3-Metilfenol  108-39-4  692  617  EFSA  
04.027  2-Metilfenol  95-48-7  691  618  EFSA  
04.028  4-Metilfenol  106-44-5  693  619  EFSA  
04.029  Benzen-1,2-diol  120-80-9  680  SCF/CoE  
04.031  Carvacrol  499-75-2  710  2055  EFSA  
04.032  Anizol  100-66-3  1241  2056  EFSA  
04.033  beta-Naftiletil eter  93-18-5  1258  2058  EFSA  
04.034  1,4-Dimetoxibenzen  150-78-7  1250  2059  EFSA  
04.035  Difenil eter  101-84-8  1255  2201  EFSA  
04.036  2,6-Dimetoxifenol  91-10-1  721  2233  EFSA  
04.037  4-Etoxifenol  622-62-8  720  2258  EFSA  
04.038  Carvacriletil eter  4732-13-2  1247  11840  EFSA  
04.039  1-Metoxi-4-propilbenzen  104-45-0  1244  11835  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 42
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
04.040  1,2-Dimetoxi-4-vinilbenzen  6380-23-0  1251  11228  EFSA  
04.041  Fenol  108-95-2  690  11811  EFSA  
04.042  2,6-Dimetilfenol  576-26-1  707  11261  EFSA  
04.043  1-Izopropil-2-metoxi-4- 
metilbenzen  1076-56-8  1246  11245  EFSA  
04.044  2-Izopropilfenol  88-69-7  697  11234  EFSA  
04.045  2-(Etoximetil)fenol  20920-83-6  714  11905  EFSA  
04.046  2-Propilfenol  644-35-9  695  11908  EFSA  
04.047  Benzen-1,3-diol  108-46-3  712  11250  EFSA  
04.048  3,4-Dimetilfenol  95-65-8  708  11262  EFSA  
04.049  2-Metoxi-4-propilfenol  2785-87-7  717  EFSA  
04.050  4-Propilfenol  645-56-7  696  EFSA  
04.051  4-Alil-2,6-dimetoxifenol  6627-88-9  726  11214  EFSA  
04.052  4-Etil-2,6-dimetoxifenol  14059-92-8  723  11231  EFSA  
04.053  4-Metil-2,6-dimetoxifenol  6638-05-7  722  EFSA  
04.054  Izobutil beta-naftil eter  2173-57-1  1259  11886  EFSA  
04.055  2,6-Dimetoxi-4-prop-1-enil ­
fenol  20675-95-0  1265  EFSA  
04.056  2,6-Dimetoxi-4-propilfenol  6766-82-1  724  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 43
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
04.057  4-Vinilfenol  2628-17-3  711  11257  EFSA  
04.058  4-Alilfenol  501-92-8  1527  11218  EFSA  
04.059  Carvacrilmetil eter  6379-73-3  11224  EFSA  
04.061  2,6-Dimetoxi-4-vinilfenol  28343-22-8  11229  EFSA  
04.062  1,2-Dimetoxibenzen  91-16-7  1248  10320  EFSA  
04.063  1,3-Dimetil-4-metoxibenzen  6738-23-4  1245  EFSA  
04.064  4-(1,1-Dimetiletil)fenol  98-54-4  733  EFSA  
04.065  2,3-Dimetilfenol  526-75-0  11258  EFSA  
04.066  2,4-Dimetilfenol  105-67-9  11259  EFSA  
04.067  1-Etoxi-2-metoxibenzen  17600-72-5  EFSA  
04.068  1-Etoxi-4-metoxibenzen  5076-72-2  EFSA  
04.069  1-Etil-4-metoxibenzen  1515-95-3  EFSA  
04.070  2-Etilfenol  90-00-6  11232  EFSA  
04.072  3-Izopropilfenol  618-45-1  EFSA  
04.073  4-Izopropilfenol  99-89-8  EFSA  
04.074  2-Metoxinaftalen ă 93-04-9  1257  EFSA  
04.075  1-Metoxinaftalen ă 2216-69-5  EFSA  
04.076  3-Metoxifenol  150-19-6  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 44
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
04.077  4-Metoxifenol  150-76-5  11241  EFSA  
04.078  5-Metil-2-(ter ț-butil)fenol  88-60-8  EFSA  
04.079  Metil 4-metoxibenzil eter  1515-81-7  EFSA  
04.084  1,2,3-Trimetoxibenzen  634-36-6  EFSA  
04.085  2,3,6-Trimetilfenol  2416-94-6  737  EFSA  
04.088  1-Metoxi-4-(1-prope ­
nil)benzen  104-46-1  183  CoE 
04.091  Etil-4-hidroxibenzil eter  57726-26-8  EFSA  
04.092  4-Hidroxibenzilmetil eter  5355-17-9  EFSA  
04.093  Butilvanilil eter  82654-98-6  888  EFSA  
04.094  Etil-4-hidroxi-3-metoxi ­
benzil eter  13184-86-6  887  EFSA  
04.095  2,4,6-Trimetilfenol  527-60-6  EFSA  
04.096  2-Metoxi-6-(2-prope ­
nil)fenol  579-60-2  1528  EFSA  
04.097  4-Prop-1-enilfenol  539-12-8  EFSA  
05.001  Acetaldehid ă 75-07-0  80  89  JECFA  
05.002  Propanal  123-38-6  83  90  JECFA  
05.003  Butanal  123-72-8  86  91  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 45
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.004  2-Metilpropanal  78-84-2  252  92  JECFA  
05.005  Pentanal  110-62-3  89  93  JECFA  
05.006  3-Metilbutanal  590-86-3  258  94  JECFA  
05.007  2-Etilbutanal  97-96-1  256  95  JECFA  
05.008  Hexanal  66-25-1  92  96  JECFA  
05.009  Octanal  124-13-0  98  97  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
7% 2-metilheptanal  JECFA  
05.010  Decanal  112-31-2  104  98  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
7% 2-metilnonanal  JECFA  
05.011  Dodecanal  112-54-9  110  99  Cel pu țin 92%; componente secundare 3- 
6% tetradecanal; 2-5% decanal; 1-2% hexa ­
decanal  JECFA  
05.012  3,7-Dimetil-7-hidroxioc ­
tanal  107-75-5  611  100  JECFA  
05.013  Benzaldehid ă 100-52-7  22  101  EFSA  
05.014  Aldehid ă cinamică 104-55-2  656  102  EFSA  
05.015  4-Metoxibenzaldehid ă 123-11-5  878  103  EFSA  
05.016  Piperonal  120-57-0  896  104  EFSA  
05.017  Veratraldehid ă 120-14-9  877  106  EFSA  
05.018  Vanilin ă 121-33-5  889  107  EFSA  
05.019  Etil vanilin ă 121-32-4  893  108  EFSA  
05.020  Citral  5392-40-5  1225  109  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 46
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.021  Citronelal  106-23-0  1220  110  Cel pu țin 85%; componente secundare 12- 
14% amestec de substan țe terpenoidice (în 
principal 1,8-cineol, 2-izopropiliden-5- metilciclohexanol, linalol, acetat de citronelil și alte terpene naturale)
 EFSA  
05.022  4-Izopropilbenzaldehid ă 122-03-2  868  111  EFSA  
05.023  2,6-Dimetiloctanal  7779-07-9  273  112  JECFA  
05.024  2-Metiloctanal  7786-29-0  270  113  JECFA  
05.025  Nonanal  124-19-6  101  114  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
8% 2-metiloctanal  JECFA  
▼M3 
05.026  o-Tolualdehid ă 529-20-4  EFSA  
▼M1 
05.027  Tolualdehid ă 1334-78-7  866  115  Cel pu țin 95% (sum ă de izomeri o,m,p)  EFSA  
▼M3 
05.028  m-Tolualdehid ă 620-23-5  EFSA  
05.029  p-Tolualdehid ă 104-87-0  EFSA  
▼M1 
05.030  Fenilacetaldehid ă 122-78-1  1002  116  EFSA  
05.031  Heptanal  111-71-7  95  117  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
7% 2-metilhexanal  EFSA  
05.032  Tetradecanal  124-25-4  112  118  Cel pu țin 85%; componente secundare 10- 
12% dodecanal, hexadecanal și octadecanal  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 47
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.033  2-Etilhept-2-enal  10031-88-6  1216  120  1 EFSA  
05.034  Undecanal  112-44-7  107  121  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
8% 2-metildecanal  JECFA  
05.035  Undec-10-enal  112-45-8  330  122  JECFA  
05.036  Undec-9-enal  143-14-6  329  123  JECFA  
05.037  2-Dodecenal  4826-62-4  1350  124  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 3- 
4% acid 2-dodecenoic  2 EFSA  
05.038  2-Fenilpropanal  93-53-8  1467  126  EFSA  
05.039  alfa-Butilcinamaldehid ă 7492-44-6  684  127  EFSA  
05.040  alfa-Pentilcinamaldehid ă 122-40-7  685  128  EFSA  
05.041  alfa-Hexilcinamaldehid ă 101-86-0  686  129  EFSA  
05.042  p-Tolilacetaldehid ă 104-09-6  1023  130  EFSA  
05.043  2-(p-Tolil)propionaldehid ă 99-72-9  1471  131  EFSA  
05.044  p-Izopropil fenilacetal ­
dehidă 4395-92-0  1024  132  EFSA  
05.045  3-(p-Cumenil)-2-metilpro ­
pionaldehid ă 103-95-7  1465  133  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5% 
acid 3-(p-cumenil)-2-metilpropionic  EFSA  
05.046  2-Metil-4-fenilbutiraldehid ă 40654-82-8  1462  134  EFSA  
05.047  4-Hidroxibenzaldehid ă 123-08-0  956  558  EFSA  
05.048  2-Metoxicinamaldehid ă 1504-74-1  688  571  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 3% 
acid o-metoxicinamic  EFSA  
05.049  2-Metilbutiraldehid ă 96-17-3  254  575  JECFA  
05.050  Aldehid ă alfa-metilcinamic ă 101-39-3  683  578  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 48
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.051  3-(4-Metoxifenil)-2- 
metilprop-2-enal  65405-67-6  689  584  EFSA  
05.052  2-Metil-3-(p-tolil)propional ­
dehidă 41496-43-9  1466  587  EFSA  
05.053  2,4,6-Trimetil-1,3,5-trioxan  123-63-7  594  SCF/CoE  
05.055  Aldehid ă salicilică 90-02-8  897  605  EFSA  
05.056  4-Etoxibenzaldehid ă 10031-82-0  879  626  EFSA  
05.057  Hexa-2(trans),4(trans)- 
dienal  142-83-6  1175  640  2 EFSA  
05.058  Nona-2(trans),6(cis)-dienal  557-48-2  1186  659  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
7% (E,E)-2,6-nonadienal  2 EFSA  
05.059  Non-6(cis)-enal  2277-19-2  325  661  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 6- 
9% trans-6-nonenal  JECFA  
05.060  Oct-2-enal  2363-89-5  1363  663  Cel pu țin 92%; componente secundare 3- 
4% acid 2-octenoic și octanoat de etil  2 EFSA  
05.061  Oct-6-enal  63826-25-5  664  EFSA  
05.062  2-Fenilcrotonaldehid ă 4411-89-6  1474  670  2 EFSA  
05.064  Trideca- 
2(trans),4(cis),7(cis)-trienal  13552-96-0  1198  685  Cel pu țin 71%; componente secundare 14% 
4-cis-7-cis-tridecadienol; 6% 3-cis-7-cis- tridecadienol; 5% 2-trans-7-cis-trideca ­
dienal; 3% 2-trans-4-trans-7-cis-trideca ­
trienal
 2 EFSA  
05.066  4-Etoxi-3-metoxibenzal ­
dehidă 120-25-2  703  EFSA  
05.068  4-Etilbenzaldehid ă 4748-78-1  865  705  EFSA  
05.069  2-Metilpentanal  123-15-9  260  706  JECFA  
05.070  2-Heptenal  2463-63-0  1360  730  2 SCF/CoE  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 49
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.071  Nona-2,4-dienal  6750-03-4  1185  732  Cel pu țin 89%; componente secundare 5- 
6% 2,4-nonadien-1-ol și 1-2% 2-nonen-1-ol  2 EFSA  
05.072  trans-2-Nonenal  18829-56-6  733  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
4% acid 2-nonenoic  2 CoE  
05.073  Hex-2(trans)-enal  6728-26-3  1353  748  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
4% acid 2-hexenoic  2 CoE  
05.074  2,6-Dimetilhept-5-enal  106-72-9  349  2006  Cel pu țin 85%; componente secundare 9- 
10% 6-metil-5-hepten-2-on ă; 1-2% 2,6- 
dimetil-6-heptenal  JECFA  
05.075  Hex-3(cis)-enal  6789-80-6  316  2008  JECFA  
05.076  Dec-2-enal  3913-71-1  1349  2009  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
4% acid 2-decenoic  2 EFSA  
05.077  2-Metilundecanal  110-41-8  275  2010  JECFA  
05.078  Tridec-2-enal  7774-82-5  1359  2011  Cel pu țin 92%; componente secundare 3- 
4% acid 2-tridecenoic  2 EFSA  
05.079  Citronelil oxiacetaldehid ă 7492-67-3  592  2012  Cel pu țin 75%; componente secundare 20- 
21% geraniloxiacetaldehid ă; 1-2% citro ­
nelol  EFSA  
05.080  3-Fenilpropanal  104-53-0  645  2013  EFSA  
05.081  2,4-Decadienal  2363-88-4  Cel pu țin 89%; componente secundare: 
amestec de (cis, cis)-; (cis, trans)- și 
(trans, cis)- 2,4-decadienali (sum ă a 
tuturor izomerilor 95%); aceton ă și izopro­
panol  2 EFSA  
05.082  (Z,Z)-3,6-Dodecadienal  13553-09-8  2121  EFSA  
05.084  Hepta-2,4-dienal  4313-03-5  1179  729  Cel pu țin 92%; componente secundare 2- 
4% (E,Z)-2,4-heptadienal și 2-4% acid 
2,4-heptadienoic  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 50
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
▼M3 
05.085  (Z)-Hept-4-enal  6728-31-0  320  2124  Cel pu țin 93 % în forma Z a hept-4-enal; 
component ă secundar ă 2-5 % în forma E a 
hept-4-enal.  JECFA  
▼M1 
05.090  2-Metilpent-2-enal  623-36-9  1209  2129  Cel pu țin 92%; componente secundare 1,5- 
2,5% propionaldehid ă și 3,5-4,5% acid 
propionic  1 EFSA  
05.091  2-Hidroxi-4-metilbenzal ­
dehidă 698-27-1  898  2130  EFSA  
05.094  3-(4-Izopropilfenil)propio ­
naldehidă 7775-00-0  680  2261  85-90% p-izomer și 5-10% o-izomer  EFSA  
05.095  2-Metilcrotonaldehid ă 497-03-0  1201  2281  1 EFSA  
05.096  4-Decenal  30390-50-2  326  2297  JECFA  
05.097  3-Metil-2-fenilbutiraldehid ă 2439-44-3  1463  135  EFSA  
05.098  p-Ment-1-en-9-al  29548-14-9  971  10347  EFSA  
05.099  5-Metil-2-fenilhex-2-enal  21834-92-4  1472  10365  2 EFSA  
05.100  4-Metil-2-fenilpent-2-enal  26643-91-4  1473  10366  2 EFSA  
05.101  Penta-2,4-dienal  764-40-9  1173  11695  2 EFSA  
05.102  Pent-2-enal  764-39-6  1364  10375  2 EFSA  
05.103  3-Fenilpent-4-enal  939-21-9  679  10378  EFSA  
05.104  2,6,6-Trimetilciclohexa-1,3- 
dien-1-carbaldehid ă 116-26-7  977  10383  EFSA  
05.105  2-Butilbut-2-enal  25409-08-9  1214  10324  1 EFSA  
05.106  Mirtenal  564-94-3  980  10379  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 51
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.107  2-Izopropil-5-metilhex-2- 
enal 35158-25-9  1215  10361  1 EFSA  
05.108  Undeca-2,4-dienal  13162-46-4  1195  10385  2 EFSA  
05.109  2-Undecenal  2463-77-6  1366  11827  2 EFSA  
05.110  2,4-Dimetilbenzaldehid ă 15764-16-6  869  EFSA  
05.111  Octa-2(trans),6(trans)-dienal  56767-18-1  1182  10371  2 EFSA  
05.112  2,6,6-Trimetilciclohex-1-en- 
1-acetaldehid ă 472-66-2  978  10338  Cel pu țin 92%; componente secundare 2- 
3% beta-ciclocitral; 0,5-1% beta-ionon ă; 
2-4% metil beta-homociclogeranat; 0,6-1% etil beta-homociclogeranat
 EFSA  
05.113  Hex-4-enal  4634-89-3  319  10337  JECFA  
05.114  4-Metilpent-2-enal  5362-56-1  1208  10364  2 EFSA  
05.115  2-Fenilpent-4-enal  24401-36-3  1476  10377  EFSA  
05.116  3,5,5-Trimetilhexanal  5435-64-3  269  10384  JECFA  
05.117  p-Menta-1,8-dien-7-al  2111-75-3  973  11788  2 EFSA  
05.118  4-Metoxicinamaldehid ă 1963-36-6  687  11919  EFSA  
05.119  (1R) 2,2,3-Trimetilci ­
clopent-3-en-1-il acetal ­
dehidă 4501-58-0  967  10325  EFSA  
05.120  Dodeca-2,6-dienal  21662-13-5  1197  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 52
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.121  2,6,6-Trimetil-1-ciclohexen- 
1-carboxaldehid ă 432-25-7  979  2133  2 EFSA  
05.122  p-Metilcinamaldehid ă 1504-75-2  682  10352  EFSA  
05.123  (1R,2R,5S) 5-Izopropenil-2- 
metilciclopentancarboxal ­
dehidă 55253-28-6  968  EFSA  
05.124  3-Metilcrotonaldehid ă 107-86-8  1202  10354  EFSA  
05.125  Dodeca-2,4-dienal  21662-16-8  1196  11758  Cel pu țin 85%; component ă secundar ă 11- 
12% izomer 2-trans-4-cis  2 EFSA  
05.126  2-Metiloct-2-enal  49576-57-0  1217  10363  1 EFSA  
05.127  Octa-2(trans),4(trans)-dienal  30361-28-5  1181  11805  2 EFSA  
05.128  Oct-5(cis)-enal  41547-22-2  323  Cel pu țin 85%; component ă secundar ă 10- 
15% trans-5-octenal  JECFA  
05.129  2-Metoxibenzaldehid ă 135-02-4  10350  EFSA  
05.134  2-Metil-3-tolipropional ­
dehidă (amestec de o,m,p-)  587 Cel pu țin 95% (sum ă de izomeri p-80%; o- 
10%; m-5% )  CoE 
▼M3 
05.137  Dec-4(cis)-enal  21662-09-9  Cel pu țin 90 %; component ă secundar ă cel 
puțin 5 % izomer trans  EFSA  
▼M1 
05.139  Dec-9-enal  39770-05-3  1286  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 53
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.140  Deca-2(trans),4 (trans)- 
dienal  25152-84-5  1190  2120  Cel pu țin 89%; componente secundare 3- 
4% amestec de (cis-cis)-, (cis-trans)- și 
(trans-cis)- 2,4-decadienali; 3-4% aceton ă 
și urme de izopropanol  2 EFSA  
05.141  Deca-2,4,7-trienal  51325-37-2  1786  2 EFSA  
05.142  3,4-Dihidroxibenzaldehid ă 139-85-5  10328  EFSA  
05.143  2,5-Dimetil-2-vinilhex-4- 
enal 56134-05-5  EFSA  
05.144  Dodec-2(trans)-enal  20407-84-5  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 2- 
3% acid 2-dodecenoic  2 EFSA  
05.147  2-Etilhexanal  123-05-7  10331  EFSA  
05.148  Farnesal  19317-11-4  1228  EFSA  
05.149  Glutaraldehid ă 111-30-8  EFSA  
05.150  Hept-2(trans)-enal  18829-55-5  1360  730  2 EFSA  
05.152  Hexadecanal  629-80-1  10336  EFSA  
05.153  4-Hidroxi-3,5-dimetoxiben ­
zaldehidă 134-96-3  1878  10340  EFSA  
05.154  (E)-4-Hidroxi-3,5-dimetoxi ­
cinamaldehid ă 4206-58-0  10341  EFSA  
05.155  4-Hidroxi-3-metoxicinamal ­
dehidă (amestec de izomeri)  458-36-6  10342  EFSA  
05.156  3-(4-Hidroxi-3-metoxife ­
nil)propanal  80638-48-8  EFSA  
05.157  Izociclocitral  1335-66-6  EFSA  
05.158  3-Metoxibenzaldehid ă 591-31-1  10351  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 54
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.159  p-Metoxifenilacetaldehid ă 5703-26-4  EFSA  
05.160  2-Metildecanal  19009-56-4  EFSA  
05.164  2-Metilhexanal  925-54-2  EFSA  
05.166  4-Metilpentanal  1119-16-0  10369  EFSA  
05.167  12-Metiltetradecanal  75853-50-8  EFSA  
05.169  12-Metiltridecanal  75853-49-5  1229  EFSA  
05.170  Neral  106-26-3  1 EFSA  
05.171  Non-2-enal  2463-53-8  1362  733  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
4% acid 2-nonenoic  2 EFSA  
05.172  Nona-2(trans),6(trans)- 
dienal  17587-33-6  1187  2 EFSA  
05.173  Nona-2,4,6-trienal  57018-53-8  1785  2 EFSA  
05.174  Pent-4-enal  2100-17-6  1619  EFSA  
05.175  2-Fenilpent-2-enal  3491-63-2  2 EFSA  
05.179  (E)-Tetradec-2-enal  51534-36-2  1803  2 EFSA  
▼M3 
05.182  2,6,6-Trimetilciclohex-2- 
enă-1-carboxaldehid ă 432-24-6  EFSA  
▼M1 
05.183  4-(2,6,6-Trimetilciclohe ­
xenil)-2-metilbutanal  73398-85-3  EFSA  
05.184  Undec-2(trans)-enal  53448-07-0  2 EFSA  
05.186  2,4-Octadienal  5577-44-6  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 55
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.188  trans-3,7-Dimetilocta-2,6- 
dienal  141-27-5  1 EFSA  
05.189  2-Hexenal  505-57-7  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
4% acid 2-hexenoic  2 EFSA  
05.190  trans-2-Octenal  2548-87-0  Cel pu țin 92%; componente secundare 3- 
4% acid 2-octenoic și octanoat de etil  2 EFSA  
05.191  trans-2-Decenal  3913-81-3  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
4% acid 2-decenoic  2 EFSA  
05.192  3-Hexenal  4440-65-7  1271  Cel pu țin 80% (totalul izomerilor cis și 
trans); component ă secundar ă 18-20% 
trans-2-hexenal.  EFSA  
05.194  trans-2, trans-4-Nonadienal  5910-87-2  Cel pu țin 89%; componente secundare cel 
puțin 5% 2,4-nonadien-1-ol și 2-nonen-1-ol 
și alți izomeri ai 2,4-nonadienalului  2 EFSA  
05.195  trans-2-Tridecenal  7069-41-2  Cel pu țin 92%; componente secundare 2- 
5% acid 2-tridecenoic și 3-5% cis-2-tride ­
cenal  2 EFSA  
05.196  trans-2, trans-4-Undeca ­
dienal  30361-29-6  10385  2 EFSA  
05.198  3-Butenal, 2-metil-4-(2,6,6- 
trimetil-2-ciclohexen-1-il)-  58102-02-6  EFSA  
05.203  9-Octadecenal  5090-41-5  1641  EFSA  
05.208  Z-8-Tetradecenal  169054-69-7  1640  EFSA  
05.211  6-Metiloctanal  30689-75-9  EFSA  
05.217  (Z)-5-Decenal  21662-08-8  EFSA  
05.218  16-Octadecenal  56554-87-1  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 56
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
05.219  3-Metilhexanal  19269-28-4  EFSA  
05.220  4Z-Dodecenal  21944-98-9  1636  Cel pu țin 94% (4Z)-dodecenal; component ă 
secundară 3-4% dodecanal  EFSA  
05.221  6,6'-Dihidroxi-5,5'- 
dimetoxi-bifenil-3,3'-dicar ­
baldehidă 2092-49-1  1881  EFSA  
05.222  2-Fenil-4-metil-2-hexenal  26643-92-5  2 EFSA  
05.223  4-Etiloctanal  58475-04-0  1819  EFSA  
05.224  (4E)-hexenal  25166-87-4  1622  EFSA  
05.225  6-Metilheptanal  63885-09-6  EFSA  
05.226  E-4-Undecenal  68820-35-9  EFSA  
06.001  1,1-Dietoxietan  105-57-7  941  35  EFSA  
06.002  5-Hidroxi-2-fenil-1,3- 
dioxan  1708-40-3  838  36  Cel pu țin 98% (sum ă de 5-hidroxi-2-fenil- 
1,3-dioxan și 2-fenil-4-hidroximetil-1,3- 
dioxalan)  EFSA  
06.003  alfa,alfa-Dimetoxitoluen  1125-88-8  837  37  EFSA  
06.004  Citral dietil acetal  7492-66-2  948  38  Cel pu țin 98% (sum ă de izomeri + hemia ­
cetali + citral)  EFSA  
06.005  Citral dimetil acetal  7549-37-3  944  39  Cel pu țin 98% (sum ă de izomeri + hemia ­
cetali + citral)  EFSA  
06.006  1,1-Dimetoxi-2-feniletan  101-48-4  1003  40  EFSA  
06.007  Fenilacetaldehid ă gliceril 
acetal  29895-73-6  1004  41  57% 5-hidroximetil-2-fenil-1,3-dioxolan; 
38% 5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxan  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 57
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
06.008  1,1-Dimetoxioctan  10022-28-3  942  42  EFSA  
06.009  1,1-Dimetoxidecan  7779-41-1  945  43  EFSA  
06.010  1,1-Dietoxi-3,7-dimeti ­
loctan-7-ol  7779-94-4  613  44  JECFA  
06.011  1,1-Dimetoxi-3,7-dimeti ­
loctan-7-ol  141-92-4  612  45  JECFA  
06.012  Tolualdehid ă gliceril acetal  1333-09-1  867  46  40% 5-hidroxidioxan; 60% 5-hidroximetil ­
dioxalan  EFSA  
06.013  alfa-Pentilcinamaldehid ă- 
dimetilacetal  91-87-2  681  47  EFSA  
06.014  Cinamaldehid ă etilenglicol 
acetal  5660-60-6  648  48  EFSA  
06.015  1,1-Dimetoxietan  534-15-6  940  510  EFSA  
06.016  1-Feniletoxi-1-propoxietan  7493-57-4  1000  511  EFSA  
06.017  (Dietoximetil)benzen  774-48-1  517  EFSA  
06.019  1-Benziloxi-1-(2-metoxie ­
toxi)etan  7492-39-9  840  523  EFSA  
06.020  1,1-Dietoxidecan  34764-02-8  531  SCF/CoE  
06.021  1,1-Dietoxiheptan  688-82-4  553  SCF/CoE  
06.023  1,1-Dietoxihexan  3658-93-3  557  SCF/CoE  
06.024  1,1-Di-izobutoxi-2-feniletan  68345-22-2  1006  595  EFSA  
06.025  1,1-Dietoxinona-2,6-dien  67674-36-6  946  660  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 58
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
06.027  4,5-Dimetil-2-benzil-1,3- 
dioxolan  5468-06-4  1005  669  Cel pu țin 93%; component ă secondar ă 2- 
3% butan-2,3-diol  EFSA  
06.028  1,1-Dimethoxiheptan  10032-05-0  947  2015  EFSA  
06.029  Heptanal gliceril acetal 
(amestec de acetali 1,2 și 
1,3) 72854-42-3  912  2016  Amestec de acetali (56-58% dioxolan; 37- 
39% dioxan) și 1-2% heptanal nereac ționat  EFSA  
06.030  1,1-Dimetoxi-2-fenilpropan  90-87-9  1468  2017  EFSA  
06.031  1,1-Dietoxihex-2-en ă 54306-00-2  1383  2135  2 EFSA  
06.032  4-Metil-2-fenil-1,3-dioxolan  2568-25-4  839  2226  EFSA  
06.033  1,1-Dibutoxietan  871-22-7  2341  SCF/CoE  
06.034  1,1-Dipropoxietan  105-82-8  2342  SCF/CoE  
06.035  Citral propilen glicol acetal  10444-50-5  2343  SCF/CoE  
06.036  1-Butoxi-1-(2-fenile ­
toxi)etan  64577-91-9  1001  10007  EFSA  
06.037  1,1-Dietoxihept-4-en ă (cis și 
trans)  1192738-48-9  949  10011  EFSA  
06.038  4,4-Dimetoxibutan-2-on ă 5436-21-5  593  10029  JECFA  
06.039  1,2-Di[(1’-etoxi)- 
etoxo]propan  67715-79-1  927  EFSA  
06.040  1,2,3-Tris[(1’-etoxi)- 
etoxi]propan  67715-82-6  913  11930  EFSA  
06.041  1-Izobutoxi-1-etoxi-2-metil ­
propan  10055  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 59
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
06.042  1-Izobutoxi-1-etoxi-3-metil ­
butan  85136-40-9  10057  EFSA  
06.043  1-Izoamiloxi-1-etoxipropan  238757-30-7  10038  EFSA  
06.044  1-Izobutoxi-1-etoxipropan  67234-04-2  10058  EFSA  
06.045  1-Izobutoxi-1-izopentiloxi- 
2-metilpropan  10061  EFSA  
06.046  1-Izobutoxi-1-izopentiloxi- 
3-metilbutan  10060  EFSA  
06.047  1-Izopentiloxi-1-propo ­
xietan  238757-63-6  10065  EFSA  
06.048  1-Izopentiloxi-1-propoxi ­
propan  238757-65-8  10066  EFSA  
06.049  1-Butoxi-1-(2-metilbu ­
toxi)etan  77249-20-8  EFSA  
06.050  1-Butoxi-1-etoxietan  57006-87-8  10003  EFSA  
06.051  1,1-Di-(2-metilbutoxi)etan  13535-43-8  EFSA  
06.052  1,1-Di-izobutoxi-2-metil ­
propan  13262-24-3  10025  EFSA  
06.053  1,1-Di-izobutoxietan  5669-09-0  10023  EFSA  
06.054  1,1-Di-izobutoxipentan  13262-27-6  10026  EFSA  
06.055  1,1-Di-izopentiloxietan  13002-09-0  1729  10028  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 60
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
06.057  1,1-Dietoxi-2-metilbutan  3658-94-4  10013  EFSA  
06.058  1,1-Dietoxi-2-metilpropan  1741-41-9  10015  EFSA  
06.059  1,1-Dietoxi-3-metilbutan  3842-03-3  1730  10014  EFSA  
06.061  1,1-Dietoxibutan  3658-95-5  10009  EFSA  
06.062  1,1-Dietoxidodecan  53405-98-4  EFSA  
06.063  (Z)-1,1-dietoxihex-3-en ă 73545-18-3  EFSA  
06.064  Dietoximetan  462-95-3  10012  EFSA  
06.065  1,1-Dietoxinonan  54815-13-3  10016  EFSA  
06.066  1,1-Dietoxioctan  54889-48-4  EFSA  
06.067  1,1-Dietoxipentan  3658-79-5  10017  EFSA  
06.069  1,1-Dietoxipropan  4744-08-5  10018  EFSA  
06.070  1,1-Dietoxiundecan  53405-97-3  EFSA  
06.071  1,1-Dihexiloxietan  5405-58-3  10022  EFSA  
06.072  1,1-Dimetoxihex-2(trans)- 
enă 18318-83-7  1728  2 EFSA  
06.073  1,1-Dimetoxihexan  1599-47-9  EFSA  
06.074  Dimetoximetan  109-87-5  10031  EFSA  
06.075  1,1-Dimetoxipentan  26450-58-8  EFSA  
06.076  1,1-Dimetoxipropan  4744-10-9  EFSA  
06.077  2,4-Dimetil-1,3-dioxolan  3390-12-3  1711  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 61
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
06.078  1,1-Difenetoxietan  122-71-4  EFSA  
06.079  1-Etoxi-1-(2-metilbu ­
toxi)etan  13602-09-0  10040  EFSA  
06.080  1-Etoxi-1-(2-feniletoxi)etan  2556-10-7  10049  EFSA  
06.081  (Z)-1-Etoxi-1-(3-hexeni ­
loxi)etan  28069-74-1  943  10034  EFSA  
06.082  1-Etoxi-1-hexiloxietan  54484-73-0  11948  EFSA  
06.083  1-Etoxi-1-izopentiloxietan  13442-90-5  10037  EFSA  
06.084  1-Etoxi-1-metoxietan  10471-14-4  10039  EFSA  
06.085  1-Etoxi-1-pentiloxietan  13442-89-2  10046  EFSA  
06.086  1-Etoxi-1-propoxietan  20680-10-8  10050  EFSA  
06.087  2,4-Dimetil-1,3-dioxolan-2- 
acetat de etil  6290-17-1  1715  EFSA  
06.088  2-Etil-4-metil-1,3-dioxolan  4359-46-0  EFSA  
06.089  2-Hexil-4,5-dimetil-1,3- 
dioxolan  6454-22-4  1712  EFSA  
06.090  4-Hidroximetil-2-metil-1,3- 
dioxolan  3773-93-1  EFSA  
06.091  1-Izobutoxi-1-etoxietan  6986-51-2  10054  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 62
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
06.092  1-Izobutoxi-1-izopentilo ­
xietan  75048-15-6  10059  EFSA  
06.094  4-Metil-2-pentil-1,3- 
dioxolan  1599-49-1  928  EFSA  
06.095  4-Metil-2-propil-1,3- 
dioxolan  4352-99-2  EFSA  
06.096  Trietoximetan  122-51-0  10903  EFSA  
06.097  1,1,3-Trietoxipropan  7789-92-6  10075  EFSA  
06.098  2,2,4-Trimetil-1,3-dioxolan  1193-11-9  929  11423  EFSA  
06.100  1,1-Dipentiloxietan  13002-08-9  10032  EFSA  
06.102  2-Hexil-5-hidroxi-1,3- 
dioxan  1708-36-7  2016  EFSA  
06.104  Vanilin propilenglicol acetal  68527-74-2  1882  EFSA  
06.105  3-Metil-1,1-di-izopentiloxi ­
butan  13285-51-3  10070  EFSA  
06.106  2-Metil-1,1-di-izopentiloxi ­
propan  13112-63-5  10071  EFSA  
06.107  1-(2-Metilbutoxi)-1-izopen ­
tiloxietan  13548-84-0  10068  EFSA  
06.109  8,8-Dietoxi-2,6-dimetiloct- 
2-enă 71662-17-4  EFSA  
06.111  1-Etoxi-1-metoxipropan  127248-84-4  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 63
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
06.114  1-Hexiloxi-1-izopentilo ­
xietan  233665-90-2  EFSA  
06.115  1-Izopentiloxi-1-pentilo ­
xietan  13442-92-7  EFSA  
06.120  DL-Menton-1,2-glicerol 
cetal  63187-91-7  446  JECFA  
06.123  1-Butoxi-1-izopentiloxietan  238757-27-2  10004  EFSA  
06.124  1,1-Di-izobutoxi-3-metil ­
butan  13439-98-0  10024  EFSA  
06.125  1,1-Di-izobutoxipropan  13002-11-4  10027  EFSA  
06.128  1-Etoxi-1-pentiloxibutan  3658-92-2  10045  EFSA  
06.129  1-Etoxi-2-metil-1-izopenti ­
loxipropan  253679-74-2  10043  EFSA  
06.130  1-Etoxi-2-metil-1-propoxi ­
propan  238757-42-1  10044  EFSA  
06.131  1-Etoxi-1-(3-metilbutoxi)-3- 
metilbutan  238757-35-2  10042  EFSA  
06.132  Vanilin butan-2,3-diol 
acetal (amestec de stereoi ­
zomeri)  63253-24-7  960  EFSA  
06.133  l-Menton-1,2-glicerol cetal  563187-91-7  445  JECFA  
06.135  2-Izobutil-4-metil-1,3- 
dioxolan  18433-93-7  1732  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 64
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
06.136  6-Izopropil-3,9-dimetil-1,4- 
dioxispiro[4.5]decan-2-on ă 831213-72-0  1859  Sum ă de izomeri 98% cu cel pu țin 60-70% 
(3S,5R,6S,9R)- 6-izopropil-3,9-dimetil-1,4- dioxispiro[4.5]decan-2-on ă.
 EFSA  
06.137  Acetaldehid ă etil izopropil 
acetal  25334-93-4  EFSA  
07.001  2-Oxopropanal  78-98-8  937  105  EFSA  
07.002  Heptan-2-on ă 110-43-0  283  136  JECFA  
07.003  Heptan-3-on ă 106-35-4  285  137  JECFA  
07.004  Acetofenon ă 98-86-2  806  138  EFSA  
07.005  Vanilil aceton ă 122-48-5  730  139  EFSA  
07.007  alfa-Ionon ă 127-41-3  388  141  2 JECFA/ EFSA  
07.008  beta-Ionon ă 14901-07-6  389  142  2 JECFA/EFSA  
07.009  Metil-alfa-ionon ă 7779-30-8  398  143  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
6% metil-beta-ionon ă 2 JECFA/ EFSA  
07.010  Metil-beta-ionon ă 127-43-5  399  144  Cel pu țin 88%; component ă secundar ă 7- 
10% alfa- și beta-izometilionon ă 2 JECFA/ EFSA  
07.011  4-(2,5,6,6-Tetrametil-2- 
ciclohexenil)-3-buten-2-on ă 79-69-6  403  145  2 JECFA/ EFSA  
07.012  Carvon ă 99-49-0  380  146  SCF/CoE  
07.013  Metil 2-naftil ceton ă 93-08-3  811  147  EFSA  
07.014  Maltol  118-71-8  1480  148  2 EFSA  
07.015  6-Metilhept-5-en-2-on ă 110-93-0  1120  149  EFSA  
07.016  Undecan-2-on ă 112-12-9  296  150  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 65
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.017  4-Metilpentan-2-on ă 108-10-1  301  151  JECFA  
07.018  Hexan-2,3-dion ă 3848-24-6  412  152  Cel pu țin 93%; componente secundare 2- 
3% hexandione  JECFA  
07.019  Octan-2-on ă 111-13-7  288  153  JECFA  
07.020  Nonan-2-on ă 821-55-6  292  154  JECFA  
07.021  Undeca-2,3-dion ă 7493-59-6  417  155  JECFA  
07.022  4-Metilacetofenon ă 122-00-9  807  156  EFSA  
07.023  2,4-Dimetilacetofenon ă 89-74-7  809  157  EFSA  
07.024  4-Fenilbut-3-en-2-on ă 122-57-6  820  158  2 EFSA  
07.025  4-Metil-1-fenilpentan-2-on ă 5349-62-2  828  159  EFSA  
07.026  4-(p-Tolil)butan-2-on ă 7774-79-0  817  160  EFSA  
07.027  3-Metil-4-fenilbut-3-en-2- 
onă 1901-26-4  821  161  2 EFSA  
07.028  Benzoin ă 119-53-9  836  162  EFSA  
07.029  4-(4-Metoxifenil)butan-2- 
onă 104-20-1  818  163  EFSA  
07.030  1-(4-Metoxifenil)pent-1-en- 
3-onă 104-27-8  826  164  2 EFSA  
07.031  Piperonil aceton ă 55418-52-5  165  SCF/CoE  
07.032  Benzofenon ă 119-61-9  831  166  EFSA  
07.033  Izojasmon ă 11050-62-7  1115  167  2 EFSA  
07.034  2-Hexilidenciclopentan-1- 
onă 17373-89-6  1106  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 66
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.035  Tetrametil etilciclohexenon ă 
(amestec de izomeri)  17369-60-7  1111  168  EFSA  
07.036  alfa-Izometil ionon ă 127-51-5  404  169  2 JECFA  
07.038  4-Metoxiacetofenon ă 100-06-1  810  570  EFSA  
07.040  1-Fenilpropan-1-on ă 93-55-0  824  599  EFSA  
07.041  beta-Izometil ionon ă 79-89-0  650  2 EFSA  
07.042  4-Izopropilacetofenon ă 645-13-6  808  651  EFSA  
07.044  Pent-3-en-2-on ă 625-33-2  1124  666  1 EFSA  
07.045  2,2,6-Trimetilciclohexanon ă 2408-37-9  1108  686  EFSA  
07.046  Vanililiden aceton ă 1080-12-2  732  691  2 EFSA  
07.047  Etil maltol  4940-11-8  1481  692  EFSA  
07.048  4-Hexen-3-on ă 2497-21-4  1125  718  1 EFSA  
07.049  1-(4-Metoxifenil)-4- 
metilpent-1-en-3-on ă 103-13-9  829  719  2 EFSA  
07.050  Aceton ă 67-64-1  139  737  JECFA  
07.051  3-Hidroxibutan-2-on ă 513-86-0  405  749  JECFA  
07.052  Diacetil  431-03-8  408  752  JECFA  
07.053  Butan-2-on ă 78-93-3  278  753  JECFA  
07.054  Pentan-2-on ă 107-87-9  279  754  JECFA  
07.055  4-(p-Hidroxifenil)butan-2- 
onă 5471-51-2  728  755  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 67
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.056  3-Metilciclopentan-1,2- 
dionă 80-71-7  418  758  JECFA  
07.057  3-Etilciclopentan-1,2-dion ă 21835-01-8  419  759  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
10% 3-etilciclopentan-1,2-dion ă (forma 
enolică) JECFA  
07.058  Heptan-4-on ă 123-19-3  287  2034  JECFA  
07.059  p-Mentan-3-on ă 10458-14-7  1 EFSA  
07.060  Pentan-2,3-dion ă 600-14-6  410  2039  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 2- 
3% 2,5-dietilciclohexadien-1,4-dion ă 
(dimer al 2,3-pentadionei)  JECFA  
07.061  Alil alfa-ionon ă 79-78-7  401  2040  2 JECFA/EFSA  
07.062  Octan-3-on ă 106-68-3  290  2042  JECFA  
07.063  4-Metilpentan-2,3-dion ă 7493-58-5  411  2043  JECFA  
07.064  Heptan-2,3-dion ă 96-04-8  415  2044  JECFA  
07.065  5-Hidroxioctan-4-on ă 496-77-5  416  2045  JECFA  
07.067  2R,5S-izopulegon  29606-79-9  754  2051  4 EFSA  
07.069  Tetrahidro-pseudo-ionon ă 4433-36-7  1121  2053  EFSA  
07.070  3-Benzilheptan-4-on ă 7492-37-7  830  2140  EFSA  
07.071  Octan-4,5-dion ă 5455-24-3  2141  EFSA  
07.072  6-Metilheptan-3-on ă 624-42-0  2143  EFSA  
07.075  3,4-Dimetilciclopentan-1,2- 
dionă 13494-06-9  420  2234  JECFA  
07.076  3,5-Dimetilciclopentan-1,2- 
dionă 13494-07-0  421  2235  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 68
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.077  Hexan-3,4-dion ă 4437-51-8  413  2255  JECFA  
07.078  D,L-Izomenton ă 491-07-6  430  2259  JECFA  
07.079  1-Fenilpropan-1,2-dion ă 579-07-7  833  2275  EFSA  
07.080  3-Metilciclohexan-1,2-dion ă 3008-43-3  425  2311  JECFA  
07.081  Oct-1-en-3-on ă 4312-99-6  1148  2312  1 EFSA  
07.082  Oct-2-en-4-on ă 4643-27-0  1129  2313  1 EFSA  
07.083  beta-Damascon ă 23726-92-3  384  2340  Cel pu țin 90%; componente secundare 5- 
8% alfa- și delta-damascon ă 2 JECFA/EFSA  
07.084  Pentan-3-on ă 96-22-0  2350  EFSA  
07.086  1,3-Difenilpropan-2-on ă 102-04-5  832  11839  EFSA  
07.087  4-Metoxifenilaceton ă 122-84-9  813  11836  EFSA  
07.088  Metil-delta-ionon ă 7784-98-7  400  11852  2 JECFA/EFSA  
07.089  Nootcaton ă 4674-50-4  1398  11164  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 3- 
4% dihidronootkaton ă 2 EFSA  
07.090  1-Hidroxibutan-2-on ă 5077-67-8  1717  11102  EFSA  
07.091  gama-Ionon ă 79-76-5  390  2 JECFA/EFSA  
07.092  p-Mentan-2-on ă 499-70-7  375  11128  JECFA  
07.093  5-Metilhexan-2,3-dion ă 13706-86-0  414  11148  JECFA  
07.094  3-Metil-2-[pent-2(cis)- 
enil]ciclopent-2-en-1-on ă 488-10-8  1114  11786  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 69
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.095  2-(sec-Butil)ciclohexanon ă 14765-30-1  1109  11044  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 2- 
2,5% 2-izobutil ciclohexanon ă EFSA  
07.096  Hexan-3-on ă 589-38-8  281  11097  JECFA  
07.097  3-(Hidroximetil)octan-2-on ă 59191-78-5  1839  11113  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 7% 
3-metilen-2-octanon ă EFSA  
07.098  3-Metilciclohex-2-en-1-on ă 1193-18-6  1107  11134  EFSA  
07.099  6-Metilhepta-3,5-dien-2-on ă 1604-28-0  1134  11143  1 EFSA  
07.100  5-Metilhex-5-en-2-on ă 3240-09-3  1119  11150  EFSA  
07.101  4-Metilpent-3-en-2-on ă 141-79-7  1131  11853  1 EFSA  
07.102  Pent-1-en-3-on ă 1629-58-9  1147  11179  1 EFSA  
07.103  Tridecan-2-on ă 593-08-8  298  11194  JECFA  
07.104  Hept-2-en-4-on ă 4643-25-8  1126  11093  1 EFSA  
07.105  Hept-3-en-2-on ă 1119-44-4  1127  11094  1 EFSA  
07.106  5-Metilhex-3-en-2-on ă 5166-53-0  1132  11149  1 EFSA  
07.107  Oct-3-en-2-on ă 1669-44-9  1128  11170  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 4- 
6% 4-octen-2-on ă 1 EFSA  
07.108  beta-Damascenon ă 23696-85-7  387  11197  2 JECFA/ EFSA  
07.109  2,6,6-Trimetilciclohex-2-en- 
1,4-dionă 1125-21-9  1857  11200  2 EFSA  
07.112  3-Metil-2-ciclopenten-1-on ă 2758-18-1  1105  11137  2 EFSA  
07.113  Nonan-3-on ă 925-78-0  294  11160  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 70
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.114  6,10,14-Trimetilpentadeca- 
5,9,13-trien-2-on ă 762-29-8  1123  11206  EFSA  
07.115  3,4-Dehidrodihidro-beta- 
iononă 20483-36-7  396  11057  Cel pu țin 70%; component ă secundar ă 25- 
27% tetrahidroionon ă JECFA  
07.117  3-Etil-2-hidroxi-4-metilci ­
clopent-2-en-1-on ă 42348-12-9  422  11077  JECFA  
07.118  5-Etil-2-hidroxi-3-metilci ­
clopent-2-en-1-on ă 53263-58-4  423  11078  JECFA  
07.119  2-Hidroxiciclohex-2-en-1- 
onă 10316-66-2  424  11046  JECFA  
07.120  2-Hidroxi-3,5,5-trimetilci ­
clohex-2-en-1-on ă 4883-60-7  426  11198  JECFA  
07.121  Dec-3-en-2-on ă 10519-33-2  1130  11751  1 EFSA  
07.122  2,6-Dimetilheptan-4-on ă 108-83-8  302  11914  Cel pu țin 80%; component ă secundar ă 15- 
17% 4,6-dimetil-2-heptanon ă JECFA  
07.123  Geranilaceton ă 3796-70-1  1122  11088  EFSA  
07.124  2-Hidroxiacetofenon ă 118-93-4  727  11784  EFSA  
07.125  3-Hidroxipentan-2-on ă 3142-66-3  409  11115  JECFA  
07.126  3,5,5-Trimetilciclohex-2-en- 
1-onă 78-59-1  1112  11918  EFSA  
07.127  p-Menta-1,4(8)-dien-3-on ă 491-09-8  757  11189  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 71
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.128  Dihidrocarvon ă 7764-50-3  377  11703  Cel pu țin 77%; componente secundare 10- 
15% dihidrocarveol; 5-6% carvon ă; 2-3% 
carveol  JECFA  
07.129  3-Metil-5-propilciclohex-2- 
en-1-onă 3720-16-9  1113  EFSA  
07.130  delta-Damascon ă 57378-68-4  386  2 JECFA/ EFSA  
07.131  Dihidro-beta-ionon ă 17283-81-7  394  11060  JECFA  
07.132  Dihidro-alfa-ionon ă 31499-72-6  393  11059  JECFA  
07.134  alfa-Damascon ă 43052-87-5  385  11053  2 JECFA/EFSA  
07.135  2,4-Dihidroxiacetofenon ă 28631-86-9  729  11884  23-25% izomer 2,3; 19-22% izomer 2,4; 
19-20% izomer 2,5; 20-21% izomer 3,4 și 
15-18% izomer 3,5  EFSA  
07.136  4,4a,5,6-Tetrahidro-7-metil ­
naftalen-2(3H)-on ă 34545-88-5  1405  2 EFSA  
07.137  Pentadecan-2-on ă 2345-28-0  299  11808  JECFA  
07.139  5-Metilhept-2-en-4-on ă 81925-81-7  1133  1 EFSA  
07.140  3-Metil-2-pentilciclopent-2- 
en-1-onă 1128-08-1  1406  2 EFSA  
07.142  Acetovanilon ă 498-02-2  11035  EFSA  
07.146  D-Carvon ă 2244-16-8  380.1  JECFA  
07.147  L-Carvon ă 6485-40-1  380.2  JECFA  
07.148  Ciclohexanon ă 108-94-1  1100  11047  EFSA  
07.149  Ciclopentanon ă 120-92-3  1101  11050  EFSA  
07.150  Decan-2-on ă 693-54-9  11055  EFSA  
07.151  Decan-3-on ă 928-80-3  1118  11056  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 72
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.152  3,3-Dietoxibutan-2-on ă 51933-13-2  EFSA  
07.153  (4R,4aS,6R,8aS)-1,10-Dihi ­
dronootkaton ă 20489-53-6  1407  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
6% nootkaton ă EFSA  
07.154  1-(3,5-Dimetoxi-4-hidroxi ­
fenil)propan-1-on ă 5650-43-1  11106  EFSA  
07.156  2,6-Dimetiloct-6-en-3-on ă 
(amestec de E și Z) 90975-15-8  EFSA  
07.157  6,10-Dimetilundecan-2-on ă 1604-34-8  11068  EFSA  
07.158  Dodecan-2-on ă 6175-49-1  11069  EFSA  
07.159  D-Fencon ă 4695-62-9  1396  551  EFSA  
07.160  Heptadecan-2-on ă 2922-51-2  11089  EFSA  
07.161  Hex-1-en-3-on ă 1629-60-3  1 EFSA  
07.162  Hex-5-en-2-on ă 109-49-9  EFSA  
07.164  4-Hidroxi-3,5-dimetoxiace ­
tofenonă 2478-38-8  11105  EFSA  
07.165  4-Hidroxi-4-metilpentan-2- 
onă 123-42-2  EFSA  
07.167  4-Hidroxihexan-3-on ă 4984-85-4  11108  EFSA  
07.168  2-Hidroxipiperiton ă 490-03-9  EFSA  
07.169  1-Hidroxipropan-2-on ă 116-09-6  11101  EFSA  
07.170  beta-Ionon ă epoxid  23267-57-4  1571  11202  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 73
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.171  Izopinocamfon ă 18358-53-7  1868  11125  EFSA  
07.172  4-Izopropilciclohex-2-en-1- 
onă 500-02-7  1110  11127  EFSA  
07.175  p-Ment-1-en-3-on ă 89-81-6  435  2052  Cel pu țin 94%; componente secundare 2- 
3% mentol și mentonă JECFA  
07.176  trans-Menton ă 89-80-5  429  2035  JECFA  
07.177  7-Metil-3-octenon ă-2 33046-81-0  1135  Cel pu țin 94%; componente secundare 2- 
4% 7-metil-4-octen-2-on ă, 5,6-dimetil-3- 
hepten-2on ă și 3-nonen-2-on ă 1 EFSA  
07.178  3-Metilbutan-2-on ă 563-80-4  11131  EFSA  
07.179  2-Metilciclohexanon ă 583-60-8  1102  EFSA  
07.180  3-Metilciclohexanon ă 591-24-2  1103  EFSA  
07.181  6-Metilheptan-2-on ă 928-68-7  11146  EFSA  
07.182  5-Metilheptan-3-on ă 541-85-5  EFSA  
07.184  3-Metilnona-2,4-dion ă 113486-29-6  2032  4 JECFA/EFSA  
07.185  3-Metilpentan-2-on ă 565-61-7  11157  EFSA  
07.187  Non-2-en-4-on ă 32064-72-5  11162  1 EFSA  
07.188  Non-3-en-2-on ă 14309-57-0  1136  11163  1 EFSA  
07.189  Nonan-4-on ă 4485-09-0  11161  EFSA  
▼M3 
07.190  Octa-1,5-dien-3-on ă 65213-86-7  1848  Amestec de stereoizomeri 60-90 % în 
forma E și 10-40 % în forma Z  EFSA  
▼M1 
07.193  1-Fenilbutan-1-on ă 495-40-9  EFSA  
07.194  4-Fenilbutan-2-on ă 2550-26-7  11182  EFSA  
07.195  1-Fenilpropan-2-on ă 103-79-7  11042  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 74
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.196  Pin-2-en-4-on ă 80-57-9  1870  11186  EFSA  
▼M3 
07.198  Pseudo-ionon ă 141-10-6  11191  EFSA  
▼M1 
07.199  Tetradecan-2-on ă 2345-27-9  11192  EFSA  
07.200  4-(2,5,6,6-Tetrametil-1- 
ciclohexenil)but-3-en-2-on ă 79-70-9  2 EFSA  
07.201  Tridec-12-en-2-on ă 60437-21-0  EFSA  
▼M3 
07.202  2,6,6-Trimetilciclohex-2-en- 
1-onă 20013-73-4  EFSA  
▼M1 
07.203  3,3,5-Trimetilciclohexan-1- 
onă 873-94-9  EFSA  
▼M3 
07.204  3,3,6-Trimetilhepta-1,5- 
dien-4-on ă 546-49-6  EFSA  
▼M1 
07.205  6,10,14-Trimetilpentadecan- 
2-onă 502-69-2  11205  EFSA  
07.206  4-(2,3,6-Trimetilfenil)but-3- 
en-2-onă 56681-06-2  2 EFSA  
07.210  1-Nonen-3-on ă 24415-26-7  1 EFSA  
07.214  alfa-Metil naftil ceton ă 941-98-0  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 75
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.215  D-Camfor  464-49-3  1395  140  În categoria 1 – maxim 
16 mg/kg 
În categoriile 2 și 8 – 
maxim 50 mg/kg 
În categoria 3 – maxim 
20 mg/kg 
În categoriile 5, 6, 7, 12 
și 15 – maxim 100 mg/ 
kg 
În categoria 14.1 – 
maxim 50 mg/l 
În categoria 14.2 – 
maxim 50 mg/l (dar 
maxim 850 mg/l pentru  
Schwedenbitter ) EFSA  
07.219  trans-3-Metil-2-(2-pentenil)- 
2-ciclopenten-1-on ă 6261-18-3  2 EFSA  
07.224  trans-1-(2,6,6-Trimetil-1- 
ciclohexen-1-il)but-2-en-1- onă
 23726-91-2  Cel pu țin 90%; componente secundare 2- 
4% alfa-damascon ă și 2-4% delta- 
damascon ă 2 EFSA  
07.225  cis-1-(2,6,6-Trimetil-2-ciclo ­
hexen-1-il)but-2-en-1-on ă 23726-94-5  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4% 
izomer trans  2 EFSA  
07.226  trans-1-(2,6,6-Trimetil-2- 
ciclohexen-1-il)but-2-en-1- 
onă 24720-09-0  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 76
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
07.231  alfa-Damascenon ă 35044-63-4  2 EFSA  
07.234  1-(4-Hidroxi-3-metoxifenil)- 
3-decanon ă 27113-22-0  2021  EFSA  
07.236  (Z)-5-Octen-2-on ă 22610-86-2  11171  EFSA  
07.238  3-Hidroxi-2-octanon ă 37160-77-3  EFSA  
07.239  [R-(E)]-5-Izopropil-8- 
metilnona-6,8-dien-2-on ă 2278-53-7  1840  EFSA  
07.240  2-Metilheptan-3-on ă 13019-20-0  1156  EFSA  
07.242  3-Hidroxi-4-fenilbutan-2- 
onă 5355-63-5  2041  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 3- 
5% 4-hidroxi-4-fenilbutan-2-on ă EFSA  
07.243  4-Hidroxiacetofenon ă 99-93-4  EFSA  
07.244  (6E)-Metil-3-hepten-2-on ă 20859-10-3  1138  1 EFSA  
07.247  (E,E)-3,5-Octadien-2-on ă 30086-02-3  1139  1 EFSA  
07.248  Octan-2,3-dion ă 585-25-1  EFSA  
07.249  Undecan-6-on ă 927-49-1  1155  EFSA  
07.254  2-Metoxi-acetofenon ă 579-74-8  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 77
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
▼M3 
07.255  l-Piperiton ă 4573-50-6  1856  EFSA  
▼M1 
07.256  (E) și (Z)-4,8-Dimetil-3,7- 
nonadien-2-on ă 817-88-9  1137  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 3- 
4% 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol  1 EFSA  
07.257  2-(3,7-Dimetil-2,6-octadie ­
nil)ciclopentanon ă 68133-79-9  1117  EFSA  
07.258  6-Metil-3-hepten-2-on ă 2009-74-7  1 EFSA  
07.259  2-Metil-acetofenon ă 577-16-2  2044  EFSA  
07.260  3-Hidroxi-5-metil-2- 
hexanonă 163038-04-8  EFSA  
07.261  4-Metil-3-hepten-5-on ă 22319-31-9  1 EFSA  
07.262  9-Decen-2-on ă 35194-30-0  EFSA  
08.001  Acid formic  64-18-6  79  1  JECFA  
08.002  Acid acetic  64-19-7  81  2  JECFA  
08.003  Acid propionic  79-09-4  84  3  JECFA  
▼M3 
08.004  Acid lactic  50-21-5  930  4  EFSA  
▼M1 
08.005  Acid butiric  107-92-6  87  5  JECFA  
08.006  Acid 2-metilpropionic  79-31-2  253  6  JECFA  
08.007  Acid valeric  109-52-4  90  7  JECFA  
08.008  Acid 3-metilbutiric  503-74-2  259  8  JECFA  
08.009  Acid hexanoic  142-62-1  93  9  JECFA  
08.010  Acid octanoic  124-07-2  99  10  JECFA  
08.011  Acid decanoic  334-48-5  105  11  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 78
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
08.012  Acid dodecanoic  143-07-7  111  12  Cel pu țin 90%; componente secundare 3- 
6% acid tetradecanoic; 2-5% acid decanoic; 1-2% acid hexadecanoic
 JECFA  
08.013  Acid oleic  112-80-1  333  13  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
7% acid palmitic și alți acizi gra și JECFA  
08.014  Acid hexadecanoic  57-10-3  115  14  Cel pu țin 80%; componente secundare 8- 
11% acid octadecanoic; 5-7% acid tetrade ­
canoic; 3-5% acid heptadecanoic; <1% acid 
pentadecanoic  JECFA  
08.015  Acid octadecanoic  57-11-4  116  15  Cel pu țin 40%; componente secundare 5- 
50% acid hexadecanoic; <3% acid tetrade ­
canoic; <5% acid 9-octadecenoic; <3% acid heptadecanoic; <2% acid eicosanoic; <1% acid pentadecanoic
 JECFA  
08.016  Acid tetradecanoic  544-63-8  113  16  Cel pu țin 94%; componente secundare 2- 
4% acid hexadecanoic; 1-3% acid dode ­
canoic  JECFA  
08.017  Acid L-malic  6915-15-7  619  17  JECFA  
08.018  Acid tartric  133-37-9  621  18  JECFA  
08.019  Acid piruvic  127-17-3  936  19  EFSA  
08.021  Acid benzoic  65-85-0  850  21  EFSA  
08.022  Acid cinamic  621-82-9  657  22  EFSA  
08.023  Acid 4-oxovaleric  123-76-2  606  23  JECFA  
08.024  Acid succinic  110-15-6  24  CoE 
08.025  Acid fumaric  110-17-8  618  25  JECFA  
08.026  Acid adipic  124-04-9  623  26  JECFA  
08.028  Acid heptanoic  111-14-8  96  28  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 79
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
08.029  Acid nonanoic  112-05-0  102  29  JECFA  
08.031  Acid 2-metilvaleric  97-61-0  261  31  JECFA  
08.032  Acid 3-fenilpropionic  501-52-0  646  32  EFSA  
08.033  Acid prop-1-en-1,2,3-tricar ­
boxilic  499-12-7  627  33  JECFA  
08.034  Acid ciclohexilacetic  5292-21-7  965  34  EFSA  
08.035  Acid 2-metilhexanoic  4536-23-6  265  582  JECFA  
08.036  Acid citronelic  502-47-6  1221  616  Cel pu țin 90%; componente secundare 5- 
8% esteri ai aceta ților de citronelal, citro ­
nelil, neril și geranil și alte terpene naturale  EFSA  
08.037  Acid 2-oxoglutaric  328-50-7  634  653  JECFA  
08.038  Acid fenilacetic  103-82-2  1007  672  EFSA  
08.039  Acid undec-10-enoic  112-38-9  331  689  JECFA  
08.040  Acid 4-hidroxibenzoic  99-96-7  957  693  EFSA  
08.041  Acid octadeca-9,12-dienoic  60-33-3  332  694  44-46% acid linolenic; 18-20% acid 
linoleic; 22-25% acid stearic și oleic; 7- 
8% acid palmitic  JECFA  
08.042  Acid undecanoic  112-37-8  108  696  JECFA  
08.043  Acid vanilic  121-34-6  959  697  EFSA  
08.044  Acid (2E),4-dimetilpent-2- 
enoic  21016-46-6  1211  744  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 5- 
7% acid 4-metil-2-metilenvaleric.  EFSA  
08.045  Acid 2-etilbutiric  88-09-5  257  2001  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 80
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
08.046  Acid 2-metilbutiric  116-53-0  255  2002  JECFA  
08.047  Acid 2-metilheptanoic  1188-02-9  1212  2003  EFSA  
08.048  Acid pent-4-enoic  591-80-0  314  2004  JECFA  
08.049  Acid fenoxiacetic  122-59-8  1026  2005  EFSA  
08.050  Acid hex-3-enoic  4219-24-3  317  2256  JECFA  
08.051  Acid 3-metil-2-oxobutiric  759-05-7  631  2262  JECFA  
08.052  Acid 4-metil-2-oxovaleric  816-66-0  633  2263  JECFA  
08.053  Acid malonic  141-82-2  2264  EFSA  
08.054  Acid hex-2(trans)-enoic  13419-69-7  1361  11777  EFSA  
08.055  Acid 2-metil-2-pentenoic  3142-72-1  1210  11680  EFSA  
08.056  Acid 3-metilvaleric  105-43-1  262  10149  JECFA  
08.057  Acid 4-metilvaleric  646-07-1  264  10150  JECFA  
08.058  Acid 2-metilpent-3-enoic  37674-63-8  347  10147  JECFA  
08.059  Acid 2-metilpent-4-enoic  1575-74-2  355  10148  JECFA  
08.060  Acid ciclohexancarboxilic  98-89-5  961  11911  EFSA  
08.061  Acid 5-metilhexanoic  628-46-6  266  10142  JECFA  
08.062  Acid 4-metilnonanoic  45019-28-1  274  11925  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 81
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
08.063  Acid 4-metiloctanoic  54947-74-9  271  11926  JECFA  
08.064  Acid (2E)-metilcrotonic  80-59-1  1205  10168  EFSA  
08.065  Acid dec-9-enoic  14436-32-9  328  10090  JECFA  
08.066  Acid 2-oxobutiric  600-18-0  589  JECFA  
08.067  Acid 1,2,5,6-tetrahidrocu ­
minic  71298-42-5  976  EFSA  
08.068  Acid dec-(5- și 6)-enoic  72881-27-7  327  JECFA  
08.070  Acid 3-metilcrotonic  541-47-9  1204  10138  EFSA  
08.071  Acid p-anisic  100-09-4  883  10077  EFSA  
08.072  Acid but-2-enoic (cis și 
trans)  3724-65-0  10080  EFSA  
08.073  Acid dec-2-enoic  3913-85-7  1372  10087  EFSA  
08.074  Acid dec-3-enoic  15469-77-9  10088  EFSA  
08.075  Acid dec-4-enoic  26303-90-2  1287  10089  EFSA  
08.076  Acid 2,4-dihidroxibenzoic  89-86-1  908  EFSA  
08.078  Acid 2-etilhexanoic  149-57-5  EFSA  
08.079  Acid 4-etiloctanoic  16493-80-4  1218  EFSA  
08.080  Acid galic  149-91-7  10170  EFSA  
08.081  Acid geranic  459-80-3  1825  10094  EFSA  
08.082  Acid glutaric  110-94-1  EFSA  
08.083  Acid hept-2-enoic  18999-28-5  10102  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 82
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
08.085  Acid (E,E)-hexa-2,4-dienoic  110-44-1  1176  EFSA  
08.086  Acid 3-hidroxi-2-oxopro ­
pionic  1113-60-6  635  JECFA  
08.087  Acid 4-hidroxi-3,5-dimeto ­
xibenzoic  530-57-4  10111  EFSA  
08.088  Acid 4-hidroxi-3,5-dimeto ­
xicinamic (amestec de 
izomeri)  530-59-6  EFSA  
08.089  Acid 4-hidroxi-3-metoxi ­
cinamic (amestec de izomeri)
 1135-24-6  10113  EFSA  
08.090  Acid 2-hidroxi-4-metilva ­
leric 498-36-2  10118  EFSA  
08.092  Acid 3-metoxibenzoic  586-38-9  882  EFSA  
08.093  Acid 3-metil-2-oxovaleric  39748-49-7  632  10146  JECFA  
08.094  Acid 4-metildecanoic  24323-24-8  EFSA  
08.095  Acid 8-metildecanoic  5601-60-5  EFSA  
08.096  Acid 3-metilhexanoic  3780-58-3  EFSA  
08.097  Acid 4-metilhexanoic  1561-11-1  EFSA  
08.099  Acid 4-metilpent-2-enoic  10321-71-8  1818  EFSA  
08.100  Acid 4-metilpent-3-enoic  504-85-8  EFSA  
08.101  Acid non-2-enoic  3760-11-0  10153  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 83
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
08.102  Acid non-3-enoic  4124-88-3  10154  EFSA  
08.103  Acid nonandioic  123-99-9  10079  EFSA  
08.107  Acid (E)-pent-2-enoic  13991-37-2  1804  10163  EFSA  
08.108  Acid 2-fenilpropionic  492-37-5  10164  EFSA  
08.109  Acid 3-fenilpiruvic  156-06-9  1478  EFSA  
08.112  Acid salicilic  69-72-7  958  10165  EFSA  
08.113  Acid succinic, sare disodic ă 150-90-3  EFSA  
08.114  Acid 2-octenoic  1871-67-6  1805  10156  EFSA  
08.115  Acid 4-metilheptanoic  3302-03-2  EFSA  
08.119  Acid 2-hexenoic  1191-04-4  11777  EFSA  
08.120  Acid 2-metil-2-butenoic  13201-46-2  10168  EFSA  
08.123  Acid trans-2-heptenoic  10352-88-2  1373  EFSA  
08.127  Acid 2-(4-metoxifenoxi)pro ­
pionic  158833-38-6  EFSA  
08.131  Acid cis-2-heptil-ciclopro ­
pancarboxilic  697290-76-9  1907  EFSA  
08.132  Acid 3-hidroxibenzoic  99-06-9  EFSA  
08.133  Acid 3,4-dihidroxibenzoic  99-50-3  EFSA  
08.134  Acid 4-hidroxi-3-metoxi- 
mandelic  55-10-7  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 84
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
08.135  Acid 4-(2,2,3-trimetilciclo ­
pentil)butanoic  957136-80-0  EFSA  
09.001  Acetat de etil  141-78-6  27  191  JECFA  
09.002  Acetat de propil  109-60-4  126  192  JECFA  
09.003  Acetat de izopropil  108-21-4  305  193  JECFA  
09.004  Acetat de butil  123-86-4  127  194  JECFA  
09.005  Acetat de izobutil  110-19-0  137  195  JECFA  
09.006  Acetat de hexil  142-92-7  128  196  JECFA  
09.007  Acetat de octil  112-14-1  130  197  JECFA  
09.008  Acetat de nonil  143-13-5  131  198  JECFA  
09.009  Acetat de decil  112-17-4  132  199  JECFA  
09.010  Acetat de dodecil  112-66-3  133  200  JECFA  
09.011  Acetat de geranil  105-87-3  58  201  Cel pu țin 90%; componente secundare 4- 
6% geraniol și 1-2% nerol  JECFA  
09.012  Acetat de citronelil  150-84-5  57  202  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
6% citronelol  JECFA  
09.013  Acetat de linalil  115-95-7  359  203  JECFA  
09.014  Acetat de benzil  140-11-4  23  204  EFSA  
09.015  Acetat de alfa-terpinil  80-26-2  368  205  SCF/CoE  
▼M3 
09.016  Acetat de mentil  16409-45-3  431  206  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 85
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.017  Acetat de DL-bornil  76-49-3  1387  207  EFSA  
09.018  Acetat de cinamil  103-54-8  650  208  EFSA  
09.019  Acetat de p-anisil  104-21-2  873  209  EFSA  
09.020  Acetat de eugenil  93-28-7  1531  210  EFSA  
09.021  Acetat de pentil  628-63-7  211  SCF/CoE  
09.022  Acetat de heptil  112-06-1  129  212  JECFA  
09.023  Acetat de metil  79-20-9  125  213  JECFA  
09.024  Acetat de izopentil  123-92-2  43  214  JECFA  
09.025  Acetat de 2-etilbutil  10031-87-5  140  215  JECFA  
09.026  Acetat de alfa-pentilcinamil  7493-78-9  677  216  EFSA  
09.027  Acetat de ciclohexil  622-45-7  1093  217  EFSA  
09.028  Acetat de 2-ciclohexiletil  21722-83-8  964  218  EFSA  
09.029  Acetat de 1,1-dimetil-3- 
fenilpropil  103-07-1  1460  219  EFSA  
09.030  Acetat de 2-metoxi-4-(prop- 
1-enil)fenil  93-29-8  1262  220  EFSA  
09.031  Acetat de fenetil  103-45-7  989  221  EFSA  
09.032  Acetat de 3-fenilpropil  122-72-5  638  222  EFSA  
09.033  Acetat de rodinil  141-11-7  60  223  Cel pu țin 87%; component ă secundar ă 9- 
12% rodinol  JECFA  
09.034  Acetat de santalil  1323-00-8  985  224  2 EFSA  
09.035  Acetat de vanilil  881-68-5  890  225  EFSA  
09.036  Acetat de p-tolil  140-39-6  699  226  EFSA  
09.037  Acrilat de etil  140-88-5  1351  245  EFSA  
09.038  Butirat de metil  623-42-7  149  263  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 86
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.039  Butirat de etil  105-54-4  29  264  JECFA  
09.040  Butirat de propil  105-66-8  150  266  JECFA  
09.041  Butirat de izopropil  638-11-9  307  267  JECFA  
09.042  Butirat de butil  109-21-7  151  268  JECFA  
09.043  Butirat de izobutil  539-90-2  158  269  JECFA  
09.044  Butirat de pentil  540-18-1  152  270  JECFA  
09.045  Butirat de hexil  2639-63-6  153  271  JECFA  
09.046  Butirat de octil  110-39-4  155  272  JECFA  
09.047  Butirat de decil  5454-09-1  156  273  JECFA  
09.048  Butirat de geranil  106-29-6  66  274  Cel pu țin 92%; componente secundare 3- 
5% geraniol și 1% nerol  JECFA  
09.049  Butirat de citronelil  141-16-2  65  275  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 6- 
8% citronelol  JECFA  
09.050  Butirat de linalil  78-36-4  361  276  JECFA  
09.051  Butirat de benzil  103-37-7  843  277  EFSA  
09.052  Butirat de terpinil  2153-28-8  370  278  JECFA  
09.053  Butirat de cinamil  103-61-7  652  279  EFSA  
09.054  Butirat de alil  2051-78-7  2  280  2 JECFA  
09.055  Butirat de 3-metilbutil  106-27-4  45  282  JECFA  
09.057  Butirat de 2-fenilpropil  80866-83-7  1469  285  EFSA  
09.058  Butirat de p-anisil  6963-56-0  875  286  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 87
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.059  Decanoat de etil  110-38-3  35  309  JECFA  
09.060  Hexanoat de etil  123-66-0  31  310  JECFA  
09.061  Hexanoat de propil  626-77-7  161  311  JECFA  
09.062  Hexanoat de izopropil  2311-46-8  308  312  JECFA  
09.063  Hexanoat de butil  626-82-4  162  313  JECFA  
09.064  Hexanoat de izobutil  105-79-3  166  314  JECFA  
09.065  Hexanoat de pentil  540-07-8  163  315  JECFA  
09.066  Hexanoat de hexil  6378-65-0  164  316  JECFA  
09.067  Hexanoat de geranil  10032-02-7  70  317  JECFA  
09.068  Hexanoat de linalil  7779-23-9  364  318  JECFA  
09.069  Hexanoat de metil  106-70-7  1871  319  SCF/CoE  
09.070  Hexanoat de 3-metilbutil  2198-61-0  46  320  JECFA  
09.071  Hexanoat de 3-fenilpropil  6281-40-9  642  321  EFSA  
09.072  Formiat de etil  109-94-4  26  339  JECFA  
09.073  Formiat de propil  110-74-7  117  340  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 4- 
6% alcool propilic  JECFA  
09.074  Formiat de heptil  112-23-2  121  341  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 1- 
5% heptanal  JECFA  
09.075  Formiat de octil  112-32-3  122  342  JECFA  
09.076  Formiat de geranil  105-86-2  54  343  Cel pu țin 85%; componente secundare 8- 
10% geraniol și 2-4% nerol  JECFA  
09.077  Formiat de benzil  104-57-4  841  344  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 88
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.078  Formiat de citronelil  105-85-1  53  345  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
10% citronelol  JECFA  
09.079  Formiat de rodinil  141-09-3  56  346  Cel pu țin 85%; component ă secundar ă 10- 
13% rodinol  JECFA  
09.080  Formiat de linalil  115-99-1  358  347  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 6- 
8% linalol  JECFA  
09.081  Formiat de alfa-terpinil  2153-26-6  367  348  JECFA  
09.082  Formiat de DL-bornil  7492-41-3  1389  349  EFSA  
09.083  Formiat de fenetil  104-62-1  988  350  EFSA  
09.084  Formiat de 3-fenilpropil  104-64-3  637  351  EFSA  
09.085  Formiat de cinamil  104-65-4  649  352  EFSA  
09.086  Formiat de 2-metil-1-fenil- 
2-propil  10058-43-2  1654  353  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 5- 
7% alcool alfa,alfa-dimetilfenetilic  EFSA  
09.087  Formiat de p-anisil  122-91-8  872  354  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 8% 
alcool anisilic  EFSA  
09.088  Formiat de eugenil  10031-96-6  1530  355  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 2- 
3% eugenol  EFSA  
09.089  Formiat de izoeugenil  7774-96-1  1261  356  EFSA  
09.090  Formiat de alfa-pentilci ­
namil  7493-79-0  676  357  Cel pu țin 85%; component ă secundar ă 10- 
12% alcool alfa-amilcinamilic  EFSA  
09.091  Heptanoat de butil  5454-28-4  169  363  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 89
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.092  Heptanoat de izobutil  7779-80-8  172  364  JECFA  
09.093  Heptanoat de etil  106-30-9  32  365  JECFA  
09.094  Heptanoat de octil  5132-75-2  171  366  JECFA  
09.095  Heptanoat de propil  7778-87-2  168  367  JECFA  
09.096  Heptanoat de metil  106-73-0  167  368  JECFA  
09.097  Heptanoat de alil  142-19-8  4  369  2 JECFA  
09.098  Heptanoat de pentil  7493-82-5  170  370  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 4- 
7% n-amil 2-metilhexanoat  JECFA  
09.099  Dodecanoat de etil  106-33-2  37  375  JECFA  
09.100  Dodecanoat de butil  106-18-3  181  376  JECFA  
09.101  Dodecanoat de metil  111-82-0  180  377  Cel pu țin 94%; componente secundare 3- 
6% tetradecanoat de metil; 2-5% decanoat 
de metil; 1-2% hexadecanoat de metil  JECFA  
09.102  Dodecanoat de p-tolil  10024-57-4  704  378  Cel pu țin 90%; componente secundare 3- 
6% tetradecanoat de p-tolil; 2-5% 
decanoat de p-tolil; 1-2% hexadecanoat de p-tolil
 EFSA  
09.103  Dodecanoat de 3-metilbutil  6309-51-9  182  379  JECFA  
09.104  Tetradecanoat de etil  124-06-1  38  385  JECFA  
09.105  Tetradecanoat de izopropil  110-27-0  311  386  JECFA  
09.106  Tetradecanoat de metil  124-10-7  183  387  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 90
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.107  Nonanoat de etil  123-29-5  34  388  JECFA  
09.108  Nonanoat de metil  1731-84-6  179  389  JECFA  
09.109  Nonanoat de alil  7493-72-3  6  390  2 JECFA  
09.110  Nonanoat de 3-metilbutil  7779-70-6  48  391  JECFA  
09.111  Octanoat de etil  106-32-1  33  392  JECFA  
09.112  Octanoat de pentil  638-25-5  174  393  JECFA  
09.113  Octanoat de hexil  1117-55-1  175  394  JECFA  
09.114  Octanoat de octil  2306-88-9  177  395  JECFA  
09.115  Octanoat de nonil  7786-48-3  178  396  JECFA  
09.116  Octanoat de linalil  10024-64-3  365  397  Cel pu țin 93%; componente secundare 2- 
3% linalol și 2-3% acid octanoic  JECFA  
09.117  Octanoat de metil  111-11-5  173  398  JECFA  
09.118  Octanoat de heptil  4265-97-8  176  399  JECFA  
09.119  Octanoat de alil  4230-97-1  5  400  2 JECFA  
09.120  Octanoat de 3-metilbutil  2035-99-6  47  401  JECFA  
09.121  Propionat de etil  105-37-3  28  402  JECFA  
09.122  Propionat de propil  106-36-5  142  403  JECFA  
09.123  Propionat de izopropil  637-78-5  306  404  JECFA  
09.124  Propionat de butil  590-01-2  143  405  JECFA  
09.125  Propionat de izobutil  540-42-1  148  406  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 91
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.126  Propionat de octil  142-60-9  145  407  JECFA  
09.127  Propionat de decil  5454-19-3  146  408  JECFA  
09.128  Propionat de geranil  105-90-8  62  409  Cel pu țin 92%; componente secundare 3- 
4% geraniol și 1-2% nerol  JECFA  
09.129  Propionat de citronelil  141-14-0  61  410  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
8% citronelol  JECFA  
09.130  Propionat de linalil  144-39-8  360  411  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 2- 
5% linalol  JECFA  
▼M3 
09.131  Propionat de DL-izobornil  2756-56-1  1391  412  EFSA  
09.132  Propionat de benzil  122-63-4  842  413  EFSA  
▼M1 
09.133  Propionat de cinamil  103-56-0  651  414  EFSA  
09.134  Propionat de metil  554-12-1  141  415  JECFA  
09.135  Propionat de pentil  624-54-4  416  SCF/CoE  
09.136  Propionat de 3-metilbutil  105-68-0  44  417  JECFA  
09.137  Propionat de fenetil  122-70-3  990  418  EFSA  
09.138  Propionat de 3-fenilpropil  122-74-7  639  419  EFSA  
09.139  Propionat de hexil  2445-76-3  144  420  JECFA  
09.140  Propionat de ciclohexil  6222-35-1  1097  421  EFSA  
09.141  Propionat de rodinil  105-89-5  64  422  JECFA  
09.142  Propionat de terpinil  80-27-3  369  423  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 92
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.143  Propionat de carvil  97-45-0  383  424  JECFA  
09.144  Propionat de 1-fenetil  120-45-6  802  425  EFSA  
09.145  Propionat de p-anisil  7549-33-9  874  426  EFSA  
09.146  Undec-10-enoat de alil  7493-76-7  9  441  2 JECFA  
09.147  Valerat de etil  539-82-2  30  465  JECFA  
09.148  Valerat de butil  591-68-4  160  466  JECFA  
09.149  Valerat de pentil  2173-56-0  467  SCF/CoE  
09.150  Valerat de (E)-geranil  10402-47-8  1821  468  EFSA  
09.151  Valerat de citronelil  7540-53-6  69  469  Cel pu țin 85%; component ă secundar ă 10- 
12% rodinol  JECFA  
09.152  Valerat de benzil  10361-39-4  470  EFSA  
09.153  Valerat de DL-bornil  7549-41-9  1392  471  EFSA  
09.154  Valerat de mentil  89-47-4  1852  472  EFSA  
09.156  2-Noninoat de metil  111-80-8  1356  479  EFSA  
09.157  2-Noninoat de etil  10031-92-2  1352  480  EFSA  
09.158  2-Octinoat de metil  111-12-6  1357  481  EFSA  
09.159  Formiat de pentil  638-49-3  119  497  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
8% alcool n-amilic  JECFA  
09.160  Formiat de ciclohexil  4351-54-6  1095  498  EFSA  
09.161  Formiat de hexil  629-33-4  120  499  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 93
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.162  Formiat de 3-metilbutil  110-45-2  42  500  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 4- 
8% alcool izoamilic  JECFA  
09.163  Formiat de butil  592-84-7  118  501  JECFA  
09.164  Formiat de izobutil  542-55-2  124  502  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă 4- 
6% alcool izobutilic  JECFA  
09.165  Formiat de izopropil  625-55-8  304  503  JECFA  
09.166  Butirat de heptil  5870-93-9  154  504  JECFA  
09.167  Butirat de neril  999-40-6  67  505  JECFA  
09.168  Butirat de fenetil  103-52-6  991  506  EFSA  
09.169  Propionat de neril  105-91-9  63  509  JECFA  
09.171  Acetat de cedril  77-54-3  527  EFSA  
09.174  Acetat de 2-metoxifenil  613-70-7  718  552  EFSA  
09.176  Formiat de DL-izobornil  1200-67-5  1390  565  EFSA  
09.178  Acetat de 1-fenetil  93-92-5  801  573  EFSA  
09.179  Formiat de 1-fenetil  7775-38-4  800  574  EFSA  
09.180  Hexadecanoat de metil  112-39-0  581  EFSA  
09.181  Hex-2-enoat de metil  2396-77-2  583  EFSA  
09.182  Valerat de metil  624-24-8  159  588  JECFA  
09.185  Acetat de 2-oxopropil  592-20-1  607  SCF/CoE  
09.186  Acetat de sec-butan-3-onil  4906-24-5  406  608  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 94
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.188  Decanoat de pentil  5933-87-9  611  SCF/CoE  
09.189  Butirat de 1-fenilpropil  10031-86-4  823  628  EFSA  
09.191  Hex-3-enoat de etil  2396-83-0  335  JECFA  
09.192  Oleat de etil  111-62-6  345  633  JECFA  
09.193  Hexadecanoat de etil  628-97-7  39  634  JECFA  
09.194  Acid etil (E,E)-hexa-2,4- 
dienoic  2396-84-1  1178  635  EFSA  
09.197  Acetat de hex-3(cis)-enil  3681-71-8  134  644  JECFA  
09.198  Valerat de izopentil  2050-09-1  648  SCF/CoE  
09.200  Acetat de 1-metil-3-fenil ­
propil  10415-88-0  816  671  EFSA  
09.201  Valerat de fenetil  7460-74-4  673  EFSA  
09.202  Valerat de propil  141-06-0  679  SCF/CoE  
09.204  Octadeca-9,12-dienoat de 
etil 544-35-4  711  SCF/CoE  
09.205  Octadeca-9,12,15-trienoat 
de etil  1191-41-9  712  SCF/CoE  
09.208  Oleat de butil  142-77-8  741  SCF/CoE  
09.209  Octanoat de butil  589-75-3  742  SCF/CoE  
09.210  Octadecanoat de etil  111-61-5  40  745  Cel pu țin 89%; componente secundare 6- 
7% palmitat de etil și esteri etilici ai altor 
acizi grași JECFA  
09.211  Tributirat de gliceril  60-01-5  922  747  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 95
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.212  Formiat de neril  2142-94-1  55  2060  Cel pu țin 90%, componente secundare 4- 
6% geraniol, 1-3% nerol și esteri de 
formiat cu citronelol, geraniol și rodinol  JECFA  
09.213  Acetat de neril  141-12-8  59  2061  JECFA  
09.214  Acetat de undec-10-enil  112-19-6  136  2062  JECFA  
09.215  Acetat de carvil  97-42-7  382  2063  JECFA  
09.216  Acetat de dihidrocarvil  20777-49-5  379  2064  JECFA  
09.218  Acetat de DL-izobornil  125-12-2  1388  2066  EFSA  
09.219  Acetat de 1R,2S,5R-izopu ­
legil 57576-09-7  756  2067  4 EFSA  
09.220  Acetat de piperonil  326-61-4  894  2068  EFSA  
09.225  Acetat de 1,3-nonandiol  1322-17-4  605  2075  JECFA  
09.227  Acetat de 1,1-dimetil-2- 
fenetil  151-05-3  1655  2077  EFSA  
09.228  Acetat de o-tolil  533-18-6  698  2078  EFSA  
09.230  Butirat de ciclohexil  1551-44-6  1094  2082  EFSA  
09.231  Butirat de 1-fenetil  3460-44-4  803  2083  EFSA  
09.232  Butirat de 1,1-dimetil-2- 
fenetil  10094-34-5  1656  2084  EFSA  
09.233  Propionat de alil  2408-20-0  1  2094  JECFA  
09.234  Non-2-enoat de metil  111-79-5  1813  2099  EFSA  
09.235  Dec-2-enoat de butil  7492-45-7  1348  2100  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 96
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.236  Undec-9-enoat de metil  5760-50-9  342  2101  JECFA  
09.237  Undec-10-enoat de etil  692-86-4  343  10634  JECFA  
09.238  Undec-10-enoat de butil  109-42-2  344  2103  JECFA  
09.239  2-Undecinoat de metil  10522-18-6  1358  2111  EFSA  
09.240  Formiat de hex-3(cis)-enil  33467-73-1  123  2153  JECFA  
09.244  Hexanoat de alil  123-68-2  3  2181  2 JECFA  
09.246  Octadecanoat de butil  123-95-5  184  2189  JECFA  
09.247  Crotonat de alil  20474-93-5  2222  2 EFSA  
09.248  trans-2-Butenoat de etil  623-70-1  2244  EFSA  
09.249  Butirat de 1-metil-2-fenetil  68922-11-2  814  2276  EFSA  
09.250  Valerat de izobutil  10588-10-0  2303  SCF/CoE  
09.251  Decanoat de metil  110-42-9  2304  SCF/CoE  
09.253  Acetat de 2-izopropil-5- 
metilfenil  528-79-0  2308  EFSA  
09.254  Acetat de 3-octil  4864-61-3  313  2347  JECFA  
09.256  Nonanoat de propil  6513-03-7  2351  SCF/CoE  
09.258  Pentaacetat de D-glucoz ă 3891-59-6  EFSA  
09.260  (E,Z)-Deca-2,4-dienoat de 
etil 3025-30-7  1192  10574  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 97
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.261  Hexanoat de 2-fenetil  6290-37-5  995  10882  EFSA  
09.262  Octanoat de fenetil  5457-70-5  996  10884  EFSA  
09.263  Tripropionat de gliceril  139-45-7  921  10657  EFSA  
09.264  Butirat de sec-butan-3-onil  84642-61-5  407  10525  JECFA  
09.265  Oct-4-enoat de etil  34495-71-1  338  10619  JECFA  
▼M3 
09.266  2-Butenoat de hexil  19089-92-0  1807  10688  EFSA  
▼M1 
09.267  Hex-3-enoat de metil  2396-78-3  334  10801  JECFA  
09.268  Oct-4(cis)-enoat de metil  21063-71-8  337  10834  JECFA  
09.269  Acetat de fenchil  13851-11-1  1399  11769  EFSA  
09.270  Butirat de hex-3-enil  16491-36-4  157  11859  JECFA  
09.271  Hexanoat de hex-3-enil  31501-11-8  165  11779  JECFA  
09.272  Formiat de mirtenil  72928-52-0  983  10858  2 EFSA  
09.273  Crotonat de izobutil  589-66-2  1206  10706  EFSA  
09.274  Undecanoat de etil  627-90-7  36  10633  JECFA  
09.275  Acetat de hept-3(trans)-enil  1576-77-8  135  10662  JECFA  
09.276  Acetat de oct-2-enil  3913-80-2  1367  11906  2 EFSA  
09.277  Butirat de oct-2(trans)-enil  84642-60-4  1368  11907  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 98
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.278  Acetat de p-menta-1,8-dien- 
7-il 15111-96-3  975  10742  2 EFSA  
09.280  Diacetat de nonan-1,4-diil  67715-81-5  609  11927  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 5- 
8% monoacetat  JECFA  
09.281  Acetat de oct-1-en-3-il  2442-10-6  1836  11716  1 EFSA  
09.282  Butirat de oct-1-en-3-il  16491-54-6  1837  1 EFSA  
09.283  Dec-2-enoat de (E)-etil  7367-88-6  1814  10577  EFSA  
09.284  Dec-4-enoat de etil  76649-16-6  341  10578  JECFA  
09.285  Oct-2(trans)-enoat de etil  7367-82-0  1812  10617  EFSA  
09.286  Acetat de 2-metilbutil  624-41-9  138  10762  JECFA  
09.287  Deca-2,4-dienoat de propil  28316-62-3  10889  EFSA  
09.288  4-(4-Acetoxifenil)butan-2- 
onă 3572-06-3  731  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă 2- 
5% izomer orto.  EFSA  
09.289  Acetat de alfa-camfolen  36789-59-0  969  EFSA  
09.290  Octa-4,7-dienoat de etil  69925-33-3  339  JECFA  
09.291  Hex-3-enoat de hex-3-enil  61444-38-0  336  JECFA  
09.292  2-Hexenoat de hexil  33855-57-1  1810  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 6- 
8% trans-3-hexenoat de hexil  EFSA  
09.294  Acetat de 2-metilbenzil  17373-93-2  863  Cel pu țin 98% (sum ă de izomeri o, m, p)  EFSA  
09.298  Non-3-enoat de metil  13481-87-3  340  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 99
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.299  Oct-2(trans)-enoat de metil  7367-81-9  1811  11800  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
6% trans-3-octenoat de metil  EFSA  
09.300  Acid metil (E,E)-hexa-2,4- 
dienoic  689-89-4  1177  EFSA  
09.301  Octanoat de p-tolil  59558-23-5  703  EFSA  
09.302  Acetat de mirtenil  1079-01-2  982  10887  2 EFSA  
09.303  Izovalerat de hept-2-enil  253596-70-2  1799  10664  2 EFSA  
09.304  Izovalerat de sec-heptil  238757-71-6  10806  EFSA  
09.305  Acetat de beta-ionil  22030-19-9  1409  10702  Cel pu țin 92%; componente secundare 2- 
5% acid acetic și 1-2% beta-ionol  2 EFSA  
09.306  Acetat de 2-metoxicinamil 
(amestec de izomeri)  110823-66-0  10752  EFSA  
09.307  Dodecanoat de 2-metilbutil  93815-53-3  10766  EFSA  
09.312  Hexa-2,4-dienoat de alil  7493-75-6  8  2182  2 JECFA/EFSA  
09.313  2-Metilbutirat de benzil  56423-40-6  10523  EFSA  
09.314  Crotonat de benzil  65416-24-2  EFSA  
09.315  Dodecanoat de benzil  140-25-0  EFSA  
09.316  Hexanoat de benzil  6938-45-0  10521  EFSA  
09.317  Lactat de benzil  2051-96-9  EFSA  
09.318  Octanoat de benzil  10276-85-4  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 100
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.319  Butirat de DL-bornil  13109-70-1  1412  EFSA  
09.321  2-Metilbut-2(cis)-enoat de 
butil 7785-64-0  EFSA  
09.323  Acetat de sec-butil  105-46-4  10527  EFSA  
09.324  But-(2E)-enoat de butil  591-63-9  EFSA  
09.325  Butirat de sec-butil  819-97-6  10528  EFSA  
09.326  Deca-(2E,4Z)-dienoat de 
butil 28369-24-6  10529  EFSA  
09.327  Decanoat de butil  30673-36-0  10530  EFSA  
09.328  Formiat de sec-butil  589-40-2  10532  EFSA  
09.329  Hex-2-enoat de butil  13416-74-5  EFSA  
09.330  Hex-(3E)-enoat de butil  118869-62-8  EFSA  
09.331  Hexadecanoat de butil  111-06-8  EFSA  
09.332  Hexanoat de sec-butil  820-00-8  10533  EFSA  
09.333  Lactat de sec-butil  18449-60-0  EFSA  
09.334  Nonanoat de butil  50623-57-9  EFSA  
09.335  Oct-2-enoat de butil  57403-32-4  10536  EFSA  
09.337  Acetat de carvacril  6380-28-5  EFSA  
09.339  2-Metilcrotonat de cinamil 
(amestec de izomeri)  61792-12-9  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 101
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.340  2-Metilbut-2-enoat de citro ­
nelil 24717-85-9  1823  EFSA  
09.341  Hexanoat de citronelil  10580-25-3  EFSA  
09.342  Acetat de ciclogeranil  69842-11-1  EFSA  
09.345  Succinat de di-izopentil  818-04-2  10555  EFSA  
09.346  Malat de dibutil  6280-99-5  EFSA  
09.347  Succinat de dibutil  141-03-7  EFSA  
09.348  Adipat de dietil  141-28-6  EFSA  
09.349  Citrat de dietil  32074-56-9  EFSA  
09.350  Fumarat de dietil  623-91-6  EFSA  
09.351  Maleat de dietil  141-05-9  10551  EFSA  
09.352  Nonandioat de dietil  624-17-9  10549  EFSA  
09.353  Oxalat de dietil  95-92-1  EFSA  
09.354  Pentandioat de dietil  818-38-2  EFSA  
09.355  Acetat de neo-dihidrocarvil  56422-50-5  10859  EFSA  
09.356  Propionat de 1,1-dimetiletil  20487-40-5  EFSA  
09.358  Acetat de 3,7-dimetiloctil  20780-49-8  10899  EFSA  
09.360  2-Acetoxipropionat de etil  2985-28-6  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 102
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.362  2-Hidroxi-4-metilbenzoat de 
etil 60770-00-5  EFSA  
09.363  2-Metoxibenzoat de etil  7335-26-4  EFSA  
09.364  2-Fenilpropionat de etil  2510-99-8  EFSA  
09.365  3-Metilcrotonat de etil  638-10-8  10610  EFSA  
09.367  4-Hidroxibenzoat de etil  120-47-8  EFSA  
09.368  4-Metilpent-3-enoat de etil  6849-18-9  10615  EFSA  
09.370  Dec-9-enoat de etil  67233-91-4  10579  EFSA  
09.371  Deca-2,4,7-trienoat de etil  78417-28-4  1193  10576  EFSA  
09.372  Dodec-(2E)-enoat de etil  28290-90-6  10584  EFSA  
09.374  Hept-(2E)-enoat de etil  54340-72-6  EFSA  
09.375  Metacrilat de etil  97-63-2  EFSA  
09.377  Oct-3-enoat de etil  1117-65-3  1632  10618  EFSA  
09.379  Pent-2-enoat de etil  2445-93-4  10623  EFSA  
09.380  Pentadecanoat de etil  41114-00-5  10622  EFSA  
09.381  Acetat de 2-etilhexil  103-09-3  EFSA  
09.382  2-Metilbutirat de geranil  68705-63-5  1820  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 103
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.383  2-Metilcrotonat de geranil  7785-33-3  1822  11829  EFSA  
09.385  Acetat de hept-2-enil  16939-73-4  1798  10661  2 EFSA  
09.386  Acetat de sec-hept-4(cis)- 
enil 94088-33-2  EFSA  
09.387  2-Metilbutirat de heptil  50862-12-9  10668  EFSA  
09.388  Acetat de sec-heptil  5921-82-4  10802  EFSA  
09.390  Hexanoat de heptil  6976-72-3  10666  EFSA  
09.391  Hexanoat de sec-heptil  6624-58-4  10805  EFSA  
09.392  Izovalerat de heptil  56423-43-9  10667  EFSA  
09.394  Acetat de E-hex-2-enil  2497-18-9  1355  643  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
6% acetat de (Z)-2-hexenil  2 EFSA  
09.395  Propionat de E-hex-2-enil  53398-80-4  1378  11830  2 EFSA  
09.396  Butirat de hex-2-enil  53398-83-7  1375  2 EFSA  
09.397  Formiat de hex-2-enil  53398-78-0  1376  11858  2 EFSA  
09.398  Hexanoat de hex-(2E)-enil  53398-86-0  1381  Cel pu țin 93%; componente secundare 2- 
3% acid hexanoic și 2-3% 2-hexenol  2 EFSA  
09.399  Izovalerat de (2E)-hexenil  68698-59-9  1377  2 EFSA  
09.400  Fenilacetat de hex-2-enil  68133-78-8  2 EFSA  
09.401  Acetoacetat de izopentil  2308-18-1  598  227  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 104
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.402  Acetoacetat de etil  141-97-9  595  240  JECFA  
09.403  Acetoacetat de butil  591-60-6  596  241  JECFA  
09.404  Acetoacetat de izobutil  7779-75-1  597  242  JECFA  
09.405  Acetoacetat de geranil  10032-00-5  599  243  JECFA  
09.406  3-Oxobutirat de benzil  5396-89-4  848  244  EFSA  
09.407  3-Metilcrotonat de 2-fenetil  42078-65-9  998  246  EFSA  
09.408  2-Metilbut-2(cis)-enoat de 
izobutil  7779-81-9  1213  247  EFSA  
09.409  2-Metilbutirat de etil  7452-79-1  206  265  JECFA  
09.410  2-Etilbutirat de alil  7493-69-8  11  281  2 JECFA/EFSA  
09.411  Ciclohexanbutirat de alil  7493-65-4  14  283  2 JECFA/EFSA  
09.412  Izobutirat de metil  547-63-7  185  287  JECFA  
09.413  Izobutirat de etil  97-62-1  186  288  JECFA  
09.414  Izobutirat de propil  644-49-5  187  289  JECFA  
09.415  Izobutirat de izopropil  617-50-5  309  290  JECFA  
09.416  Izobutirat de butil  97-87-0  188  291  JECFA  
09.417  Izobutirat de izobutil  97-85-8  194  292  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 105
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.418  Izobutirat de pentil  2445-72-9  293  EFSA  
09.419  Izobutirat de izopentil  2050-01-3  49  294  JECFA  
09.420  Izobutirat de heptil  2349-13-5  190  295  JECFA  
09.421  Izobutirat de citronelil  97-89-2  71  296  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 3- 
5% citronelol  JECFA  
09.423  Izobutirat de linalil  78-35-3  362  298  JECFA  
09.424  Izobutirat de neril  2345-24-6  73  299  Cel pu țin 92%; componente secundare 2- 
5% nerol și 1-2% geraniol  JECFA  
09.425  2-Metilpropionat de terpinil  7774-65-4  371  300  JECFA  
09.426  Izobutirat de benzil  103-28-6  844  301  EFSA  
09.427  Izobutirat de fenetil  103-48-0  992  302  EFSA  
09.428  Izobutirat de 3-fenilpropil  103-58-2  640  303  EFSA  
09.429  Izobutirat de p-tolil  103-93-5  701  304  EFSA  
09.430  Izobutirat de piperonil  5461-08-5  895  305  EFSA  
09.431  Izobutirat de geranil  2345-26-8  72  306  JECFA  
09.432  4-Metilvalerat de metil  2412-80-8  216  322  JECFA  
09.433  Lactat de etil  97-64-3  931  371  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 106
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.434  Lactat de butil  138-22-7  932  372  EFSA  
09.435  4-Oxovalerat de etil  539-88-8  607  373  JECFA  
09.436  4-Oxovalerat de butil  2052-15-5  608  374  JECFA  
09.439  Malat de dietil  7554-12-3  620  382  JECFA  
09.441  Malonat de butiletil  17373-84-1  615  384  JECFA  
09.442  Piruvat de etil  617-35-6  938  430  EFSA  
09.443  Piruvat de izopentil  7779-72-8  939  431  EFSA  
09.444  Succinat de dietil  123-25-1  617  438  JECFA  
09.445  Succinat de dimetil  106-65-0  616  439  JECFA  
09.446  Tartrat de dietil  87-91-2  622  440  JECFA  
09.447  Izovalerat de etil  108-64-5  196  442  JECFA  
09.448  Izovalerat de propil  557-00-6  197  443  JECFA  
09.449  Izovalerat de butil  109-19-3  198  444  JECFA  
09.450  Izovalerat de izopropil  32665-23-9  310  445  JECFA  
09.451  Izovalerat de octil  7786-58-5  200  446  JECFA  
09.452  Izovalerat de nonil  7786-47-2  201  447  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 107
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.453  Izovalerat de geranil  109-20-6  75  448  JECFA  
09.454  Izovalerat de linalil  1118-27-0  363  449  JECFA  
09.455  Izovalerat de mentil  16409-46-4  432  450  JECFA  
09.456  Izovalerat de DL-bornil  76-50-6  1393  451  EFSA  
09.457  Izovalerat de DL-izobornil  7779-73-9  1394  452  EFSA  
09.458  Izovalerat de benzil  103-38-8  845  453  EFSA  
09.459  Izovalerat de cinamil  140-27-2  654  454  EFSA  
09.460  Izovalerat de citronelil  68922-10-1  455  SCF/CoE  
09.461  Izovalerat de terpinil  1142-85-4  372  456  JECFA  
09.462  Izovalerat de metil  556-24-1  195  457  JECFA  
09.463  3-Metilbutirat de 3-metil ­
butil 659-70-1  50  458  JECFA  
09.464  Izovalerat de ciclohexil  7774-44-9  1096  459  EFSA  
09.465  Izovalerat de rodinil  7778-96-3  77  460  JECFA  
09.466  Izovalerat de fenetil  140-26-1  994  461  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 108
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.467  Izovalerat de 3-fenilpropil  5452-07-3  641  462  EFSA  
09.468  Izovalerat de alfa-pentilci ­
namil  7493-80-3  678  463  EFSA  
09.469  Ciclohexanvalerat de alil  7493-68-7  15  474  2 JECFA/EFSA  
09.470  Izobutirat de cinamil  103-59-3  653  496  EFSA  
09.471  Izovalerat de neril  3915-83-1  76  508  JECFA  
09.472  Izovalerat de izobutil  589-59-3  203  568  JECFA  
09.473  Izobutirat de octil  109-15-9  192  593  JECFA  
09.474  Sebacat de dibutil  109-43-3  625  622  Cel pu țin 93%; componente secundare 2- 
4% esteri butilici ai acizilor gra și C14-, 
C16- și C18-  JECFA  
09.475  Sebacat de dietil  110-40-7  624  623  JECFA  
09.476  3-Fenil-3-oxopropionat de 
etil 94-02-0  834  627  Cel pu țin 88%; component ă secundar ă 7- 
9% benzoat de etil  EFSA  
09.478  Izobutirat de hexil  2349-07-7  189  646  JECFA  
09.480  Izobutirat de o-tolil  36438-54-7  700  681  EFSA  
09.481  Carbonat de dietil  105-58-8  710  SCF/CoE  
09.482  Ciclohexanacetat de alil  4728-82-9  12  2070  2 JECFA/EFSA  
09.483  2-Metilbutirat de metil  868-57-5  205  2085  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă 5- 
7% izovalerat de metil  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 109
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.484  Izobutirat de 1,1-dimetil-3- 
fenilpropil  10031-71-7  1461  2086  EFSA  
09.485  Izobutirat de 2-fenilpropil  65813-53-8  1470  2087  EFSA  
09.486  Izobutirat de 1-fenetil  7775-39-5  804  2088  EFSA  
09.487  Izobutirat de 2-fenoxietil  103-60-6  1028  2089  EFSA  
09.488  Ciclohexanpropionat de etil  10094-36-7  966  2095  EFSA  
09.489  Izovalerat de alil  2835-39-4  7  2098  2 JECFA /EFSA  
09.490  Malonat de dietil  105-53-3  614  2106  JECFA  
09.491  Butil-O-butirillactat  7492-70-8  935  2107  EFSA  
09.492  Ciclohexanhexanoat de alil  7493-66-5  16  2180  2 JECFA/EFSA  
09.493  2-Metilcrotonat de alil  7493-71-2  10  2183  2 JECFA/EFSA  
09.494  2-Metilcrotonat de benzil  37526-88-8  846  2184  EFSA  
09.495  2-Metilcrotonat de etil  5837-78-5  1824  2185  EFSA  
09.496  2-Metilcrotonat de fenetil  55719-85-2  997  2186  EFSA  
09.498  Ciclohexanpropionat de alil  2705-87-5  13  2223  2 JECFA/EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 110
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.499  Izovalerat de pentil  25415-62-7  2224  EFSA  
09.501  2-Acetil-3-fenilpropionat de 
etil 620-79-1  835  2241  EFSA  
09.502  Lactat de etil butiril  71662-27-6  2242  EFSA  
09.505  Izovalerat de hex-3-enil  10032-11-8  202  2344  JECFA  
09.506  2-Metilbutirat de hex-3-enil  10094-41-4  211  2345  JECFA  
09.507  2-Metilbutirat de hexil  10032-15-2  208  4132  JECFA  
09.508  2,3-Dimetilcrotonat de 
benzil  7492-69-5  847  11868  EFSA  
09.509  Izobutirat de 1-metil-1- 
fenetil  7774-60-9  1657  11828  EFSA  
09.510  Aconitat de etil  1321-30-8  628  11845  JECFA  
09.511  Acetilcitrat de tributil  77-90-7  630  JECFA  
09.512  Citrat de trietil  77-93-0  629  11762  JECFA  
09.513  2-Metilcrotonat de izopropil  1733-25-1  312  10733  JECFA  
09.514  2,4-Dioxohexanoat de etil  13246-52-1  603  11903  JECFA  
09.515  2-Etilbutirat de geranil  73019-14-4  78  11667  JECFA  
09.516  2-Metilbutirat de 2-metil ­
butil 2445-78-5  212  10773  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă 5- 
7% 3-metilbutirat de 2-metilbutil  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 111
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.517  Citronelat de metil  2270-60-2  354  10781  JECFA  
09.518  Izovalerat de 4-metilfenil  55066-56-3  702  10545  EFSA  
09.519  2-Metilbutirat de butil  15706-73-7  207  10534  JECFA  
09.520  3-Oxo-2-pentil-1-ciclopenti ­
lacetat de metil  24851-98-7  10785  EFSA  
09.521  Metil-3-oxo-2-pent-2-enil-1- 
ciclopentilacetat  39924-52-2  1400  10821  Amestec de izomeri: izomer trans-trans: 2- 
8%, izomer trans-cis: 84-92%, izomer cis- 
cis: 3-8%. Suma celor trei vârfuri prin ­
cipale: 98-100%  EFSA  
09.522  3-Hidroxibutirat de etil  5405-41-4  594  10596  JECFA  
09.523  Izobutirat de dodecil  6624-71-1  193  10563  JECFA  
09.524  2-Metilpent-3-enoat de etil  1617-23-8  350  10612  JECFA  
09.525  Izobutirat de maltil  65416-14-0  1482  10739  2 EFSA  
09.526  2-Metilvalerat de etil  39255-32-8  214  10616  JECFA  
09.527  2-Metilpent-4-enoat de etil  53399-81-8  351  10613  JECFA  
09.528  Izobutirat de trans-3- 
heptenil  191 10663  JECFA  
09.529  Izovalerat de hexil  10032-13-0  199  10692  JECFA  
09.530  2-Metilbutirat de izopentil  27625-35-0  51  10721  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 112
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.531  Izovalerat de 2-metilbutil  2445-77-4  204  10772  JECFA  
09.532  3-Hidroxihexanoat de metil  21188-58-9  600  10812  JECFA  
09.533  Brasilat de etil  105-95-3  626  10571  JECFA  
09.534  Ciclohexancarboxilat de etil  3289-28-9  963  11916  EFSA  
09.535  3-Hidroxihexanoat de etil  2305-25-1  601  11764  JECFA  
09.536  Ciclohexancarboxilat de 
metil  4630-82-4  962  11920  EFSA  
09.537  2-Metilbutirat de octil  29811-50-5  209  10866  JECFA  
09.538  2-Metilbutirat de fenetil  24817-51-4  993  10883  EFSA  
09.539  2-Metilcrotonat de oct-3-il  94133-92-3  448  JECFA  
09.540  2-Metilpenta-3,4-dienoat de 
etil 60523-21-9  353  EFSA  
09.541  3-Metilvalerat de etil  5870-68-8  215  JECFA  
09.542  3-Oxohexanoat de etil  3249-68-1  602  JECFA  
09.543  5-Hidroxidecanoat de 
gliceril  26446-31-1  923  10648  Amestec de 9-11% glicerol; 24-30% delta- 
decalacton ă; 25-34% monoglicerid ă, 13- 
21% diglicerid ă și 6-11% triglicerid ă EFSA  
09.544  5-Hidroxidodecanoat de 
gliceril  26446-32-2  924  10649  Amestec de 5-8% glicerol; 37-47% delta- 
dodecalacton ă; 16-28% monoglicerid ă; 11- 
19% diglicerid ă și 3-7% triglicerid ă EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 113
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.545  Lactat de hex-(3Z)-enil  61931-81-5  934  10681  EFSA  
09.546  Hexil-2-metilpent-(3 și 4)- 
enoat  58625-95-9  352  JECFA  
09.547  2-Metilbutirat de izopropil  66576-71-4  210  JECFA  
09.548  2-Hidroxi-4-metilvalerat de 
metil  40348-72-9  590  JECFA  
09.549  2-Metilvalerat de metil  2177-77-7  213  JECFA  
09.550  2-Oxo-3-metilvalerat de 
metil  3682-42-6  591  JECFA  
09.551  Lactat de 1-mentil  59259-38-0  433  JECFA  
09.552  Glicerid ă a acidului 3- 
oxodecanoic  91052-69-6  914  10650  EFSA  
09.553  Glicerid ă a acidului 3- 
oxododecanoic  91052-70-9  915  10651  EFSA  
09.554  Glicerid ă a acidului 3- 
oxohexadecanoic  91052-71-0  917  10652  EFSA  
09.555  Glicerid ă a acidului 3- 
oxohexanoic  91052-72-1  910  10653  EFSA  
09.556  Glicerid ă a acidului 3- 
oxooctanoic  91052-68-5  911  10654  EFSA  
09.557  Glicerid ă a acidului 3- 
oxotetradecanoic  91052-73-2  916  10655  EFSA  
09.558  Malonat de dimetil  108-59-8  11754  EFSA  
09.559  2-Metilcrotonat de hex- 
3(cis)-enil  67883-79-8  1277  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 114
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.560  Anisat de hex-3(cis)-enil  121432-33-5  EFSA  
09.561  Antranilat de hex-3(cis)-enil  65405-76-7  1538  10676  EFSA  
▼M3 
09.562  Formiat de trans-3-hexenil  56922-80-6  EFSA  
▼M1 
09.563  Izobutirat de hex-3(cis)-enil  41519-23-7  1275  11783  EFSA  
09.564  Propionat de hex-3(cis)-enil  33467-74-2  1274  10683  EFSA  
09.565  2-Oxopropionat de (3Z)- 
hexenil  68133-76-6  1846  10684  EFSA  
09.566  (E)-But-2-enoat de (3Z)- 
hexenil  65405-80-3  1276  EFSA  
09.567  Decanoat de hex-(3Z)-enil  85554-69-4  EFSA  
09.568  (E)-Hexenoat de (3Z)- 
hexenil  53398-87-1  1279  Cel pu țin 86%; componente secondare 6- 
7% 3-hexenoat de 3-hexenil și 4-5% 2- 
hexenoat de 1-hexenil  EFSA  
09.569  Octanoat de hex-(3Z)-enil  61444-41-5  EFSA  
09.570  Salicilat de (Z)-hex-3-enil  65405-77-8  10685  EFSA  
09.571  Valerat de (3Z)-hexenil  35852-46-1  1278  10686  EFSA  
09.572  Acetat de hex-(4Z)-enil  42125-17-7  EFSA  
09.573  Acetat de hexa-2,4-dienil  1516-17-2  1780  10675  2 EFSA  
09.574  Acetat de hexadec-1-il  629-70-9  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 115
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.575  Heptanoat de (3Z)-hexenil  61444-39-1  EFSA  
▼M3 
09.578  Hexil (E)-but-2-enoat  1617-25-0  10688  EFSA  
▼M1 
09.579  Dodecanoat de hexil  34316-64-8  EFSA  
09.580  Lactat de hexil  20279-51-0  EFSA  
09.581  Salicilat de hexil  6259-76-3  10695  EFSA  
09.582  Tetradecanoat de hexil  42231-99-2  EFSA  
09.583  Valerat de hexil  1117-59-5  10696  EFSA  
09.584  Izobutirat de izobornil  85586-67-0  1863  EFSA  
09.585  2-Metilbutirat de izobutil  2445-67-2  10710  EFSA  
09.586  2-Metilprop-2-enoat de 
izobutil  97-86-9  EFSA  
09.587  Decanoat de izobutil  30673-38-2  10707  EFSA  
09.588  Dodecanoat de izobutil  37811-72-6  10708  EFSA  
09.589  Hexadecanoat de izobutil  110-34-9  10715  EFSA  
09.590  Lactat de izobutil  585-24-0  10709  EFSA  
09.592  Octadecanoat de izobutil  646-13-9  EFSA  
09.593  Octanoat de izobutil  5461-06-3  10714  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 116
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.594  Tetradecanoat de izobutil  25263-97-2  10712  EFSA  
▼M3 
09.596  Izopentil-(Z)-but-2-enoat  10482-55-0  EFSA  
▼M1 
09.598  Decanoat de izopentil  2306-91-4  EFSA  
09.599  Heptanoat de izopentil  109-25-1  10719  EFSA  
09.600  Hexadecanoat de izopentil  81974-61-0  10723  EFSA  
09.601  Lactat de izopentil  19329-89-6  10720  EFSA  
09.602  Tetradecanoat de izopentil  62488-24-8  10722  EFSA  
09.603  Crotonat de izopropil  6284-46-4  10729  EFSA  
09.604  Decanoat de izopropil  2311-59-3  10730  EFSA  
09.605  Dodecanoat de izopropil  10233-13-3  EFSA  
09.606  Hexadecanoat de izopropil  142-91-6  10732  EFSA  
09.608  Octanoat de izopropil  5458-59-3  10731  EFSA  
09.609  Valerat de izopropil  18362-97-5  EFSA  
09.611  Acetat de 4-izopropilbenzil  59230-57-8  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 117
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.612  Acetat de lavandulil  25905-14-0  EFSA  
09.614  Valerat de linalil  10471-96-2  10738  EFSA  
09.615  Acetat de p-ment-1-en-9-il  28839-13-6  972  10748  EFSA  
09.616  Succinat de mono-ment-3-il  77341-67-4  447  JECFA  
09.617  Acetat de p-mentan-8-il  58985-18-5  EFSA  
09.618  Formiat de mentil  2230-90-2  10751  EFSA  
09.619  Hexanoat de (1R,2S,5R)- 
mentil  6070-16-2  EFSA  
09.620  Fenilacetat de mentil  1154-92-3  EFSA  
09.621  Salicilat de (1R,2S,5R)- 
mentil  89-46-3  EFSA  
09.623  2,4-Dihidroxi-3,6-dimetil ­
benzoat de metil  4707-47-5  EFSA  
09.624  2-Metilcrotonat de metil  6622-76-0  EFSA  
09.625  2-Metilpent-3(E)-enoat de 
metil  33603-30-4  EFSA  
09.626  2-Oxopropionat de metil  600-22-6  10848  EFSA  
09.629  3-Acetoxihexanoat de metil  21188-60-3  10755  EFSA  
09.631  4-Metilbenzoat de metil  99-75-2  EFSA  
09.632  5-Acetoxihexanoat de metil  35234-22-1  1719  10756  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 118
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.633  5-Hidroxidecanoat de metil  101853-47-8  EFSA  
09.634  Acetoacetat de metil  105-45-3  EFSA  
09.636  Crotonat de metil  623-43-8  EFSA  
09.637  Dec-2-enoat de metil  2482-39-5  11799  EFSA  
09.638  Dec-(4Z)-enoat de metil  7367-83-1  10784  EFSA  
09.639  (E,Z)-deca-2,4-dienoat de 
metil  4493-42-9  1191  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă: 2- 
5% (E,E)-2,4-decadienoat de metil  EFSA  
09.640  Deca-4,8-dienoat de metil  1191-03-3  10782  EFSA  
09.641  Dodec-(2E)-enoat de metil  6208-91-9  10792  EFSA  
09.642  Formiat de metil  107-31-3  10795  EFSA  
09.643  Geranat de metil  1189-09-9  10797  EFSA  
09.644  Lactat de (S)-metil  27871-49-4  EFSA  
09.645  Amestec de linoleat de 
metil și de linolenat de 
metil  346 713, 714  44-46% linolenat de metil; 18-20% linoleat 
de metil; 22-25% stearat de metil și de 
oleat de metil; 7-8% palmitat de metil  SCF/CoE/ 
JECFA  
09.647  Metacrilat de metil  80-62-6  1834  EFSA  
09.648  N,N-Dimetilantranilat de 
metil  10072-05-6  1551  EFSA  
09.649  N-Acetilantranilat de metil  2719-08-6  1550  EFSA  
09.650  N-Formilantranilat de metil  41270-80-8  1549  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 119
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.651  Octadecanoat de metil  112-61-8  10849  EFSA  
09.652  Oleat de metil  112-62-9  10836  EFSA  
09.655  Acetat de 3-metilbut-3-enil  5205-07-2  1269  EFSA  
09.656  Benzoat de 3-metilbut-3- 
enil 5205-12-9  EFSA  
09.657  Acetat de 1-metilbutil  626-38-0  1146  10761  EFSA  
09.658  Butirat de 1-metilbutil  60415-61-4  1142  10763  EFSA  
09.659  Butirat de 2-metilbutil  51115-64-1  EFSA  
09.660  Decanoat de 2-metilbutil  68067-33-4  10765  EFSA  
09.661  Formiat de 2-metilbutil  35073-27-9  EFSA  
09.662  Hexanoat de 2-metilbutil  2601-13-0  10768  EFSA  
09.663  Izobutirat de 2-metilbutil  2445-69-4  10770  EFSA  
09.664  Octanoat de 2-metilbutil  67121-39-5  10776  EFSA  
09.665  Propionat de 2-metilbutil  2438-20-2  10778  EFSA  
09.666  Tetradecanoat de 2-metil ­
butil 93805-23-3  10774  EFSA  
09.670  Acetat de mirtanil  29021-36-1  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 120
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.671  Acetat de (3S,6Z)-nerolidil  56001-43-5  10862  EFSA  
09.672  Acetat de non-(3Z)-enil  13049-88-2  EFSA  
09.673  Acetat de non-(6Z)-enil  76238-22-7  EFSA  
09.674  Acetat de (E,Z)-3,6- 
nonadien-1-ol  211323-05-6  1285  EFSA  
09.676  Acetat de sec-octil  2051-50-5  10799  EFSA  
09.677  Hexanoat de octil  4887-30-3  10865  EFSA  
09.678  Hexanoat de pent-2-enil  74298-89-8  1795  2 EFSA  
09.679  2-Metilbutirat de pentil  68039-26-9  10875  EFSA  
09.680  2-Metilizocrotonat de pentil  7785-63-9  EFSA  
09.681  Dodecanoat de pentil  5350-03-8  EFSA  
09.682  Hexadecanoat de pentil  31148-31-9  EFSA  
09.683  Lactat de pentil  6382-06-5  EFSA  
09.684  2-Butenoat de (E)-2-feniletil  68141-20-8  10880  EFSA  
09.685  Decanoat de 2-fenetil  61810-55-7  10881  EFSA  
09.686  Lactat de fenetil  155449-46-0  EFSA  
09.687  Butirat de 2-fenoxietil  23511-70-8  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 121
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.688  Acetat de fenil  122-79-2  734  10878  EFSA  
09.689  Salicilat de fenil  118-55-8  736  11814  EFSA  
09.690  Butirat de 3-fenilpropil  7402-29-1  EFSA  
09.691  Acetat de fitil  10236-16-5  1833  EFSA  
09.692  Acetat de prenil  1191-16-8  1827  11796  EFSA  
09.693  Benzoat de prenil  5205-11-8  EFSA  
09.694  Formiat de prenil  68480-28-4  1826  EFSA  
09.695  Izobutirat de prenil  76649-23-5  1828  EFSA  
09.696  Salicilat de prenil  68555-58-8  EFSA  
09.698  2-Metilbutirat de propil  37064-20-3  10891  EFSA  
09.699  Crotonat de propil  10352-87-1  EFSA  
09.700  Decanoat de propil  30673-60-0  EFSA  
09.701  Fenoxiacetat de alil  7493-74-5  18  228  2 JECFA/EFSA  
09.702  Fenilacetat de propil  4606-15-9  1010  229  EFSA  
09.703  Fenilacetat de octil  122-45-2  1017  230  EFSA  
09.704  Fenilacetat de (2E)-geranil  102-22-7  1020  231  EFSA  
09.705  Fenilacetat de benzil  102-16-9  849  232  EFSA  
09.706  Fenilacetat de anisil  102-17-0  876  233  EFSA  
09.707  Fenilacetat de fenetil  102-20-5  999  234  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 122
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.708  Fenilacetat de cinamil  7492-65-1  655  235  EFSA  
09.709  Fenilacetat de p-tolil  101-94-0  705  236  EFSA  
09.710  Fenilacetat de izoeugenil  120-24-1  1263  237  EFSA  
09.711  Fenilacetat de guaiacil  4112-89-4  719  238  EFSA  
09.712  Fenilacetat de santalil  1323-75-7  1022  239  2 EFSA  
09.713  4-Metoxibenzoat de metil  121-98-2  884  248  EFSA  
09.714  4-Metoxibenzoat de etil  94-30-4  885  249  EFSA  
09.715  Antranilat de metil  134-20-3  1534  250  EFSA  
09.716  Antranilat de etil  87-25-2  1535  251  EFSA  
09.717  Antranilat de butil  7756-96-9  1536  252  EFSA  
09.718  Antranilat de izobutil  7779-77-3  1537  253  EFSA  
09.719  Antranilat de alil  7493-63-2  20  254  2 JECFA/EFSA  
09.721  Antranilat de linalil  7149-26-0  1540  256  EFSA  
09.722  Antranilat de ciclohexil  7779-16-0  1541  257  EFSA  
09.723  Antranilat de fenetil  133-18-6  1543  258  EFSA  
09.724  Antranilat de alfa-terpinil  14481-52-8  1542  259  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 123
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.725  Benzoat de metil  93-58-3  851  260  EFSA  
09.726  Benzoat de etil  93-89-0  852  261  EFSA  
09.727  Benzoat de benzil  120-51-4  24  262  EFSA  
09.728  4-Fenilbutirat de etil  10031-93-3  1458  307  EFSA  
09.729  4-Fenilbutirat de metil  2046-17-5  1464  308  EFSA  
09.730  Cinamat de etil  103-36-6  659  323  EFSA  
09.731  Cinamat de propil  7778-83-8  660  324  EFSA  
09.732  Cinamat de izopropil  7780-06-5  661  325  EFSA  
09.733  Cinamat de butil  538-65-8  663  326  EFSA  
09.734  Cinamat de izobutil  122-67-8  664  327  EFSA  
09.735  Cinamat de pentil (amestec 
de izomeri)  3487-99-8  328  EFSA  
09.736  Cinamat de linalil  78-37-5  668  329  EFSA  
09.737  Cinamat de (S)-terpinil  10024-56-3  669  330  EFSA  
09.738  Cinamat de benzil  103-41-3  670  331  EFSA  
09.739  Cinamat de cinamil  122-69-0  673  332  EFSA  
09.740  Cinamat de metil  103-26-4  658  333  EFSA  
09.741  Cinamat de alil  1866-31-5  19  334  2 JECFA/EFSA  
09.742  Cinamat de izopentil  7779-65-9  665  335  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 124
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.743  Cinamat de fenetil  103-53-7  671  336  EFSA  
09.744  Cinamat de ciclohexil  7779-17-1  667  337  EFSA  
09.745  Cinamat de 3-fenilpropil  122-68-9  672  338  EFSA  
09.746  3-Fenilpropionat de metil  103-25-3  643  427  EFSA  
09.747  3-Fenilpropionat de etil  2021-28-5  644  429  EFSA  
09.748  Salicilat de etil  118-61-6  900  432  EFSA  
09.749  Salicilat de metil  119-36-8  899  433  EFSA  
09.750  Salicilat de izobutil  87-19-4  902  434  EFSA  
09.751  Salicilat de izopentil  87-20-7  903  435  EFSA  
09.752  Salicilat de benzil  118-58-1  904  436  EFSA  
09.753  Salicilat de fenetil  87-22-9  905  437  EFSA  
09.755  Benzoat de izopentil  94-46-2  857  562  65-68% benzoat de 3-metilbutil; 30-35% 
benzoat de 2-metilbutil; 1-5% benzoat de 
n-pentil.  EFSA  
09.756  Fenilacetat de izobornil  94022-06-7  566  EFSA  
09.757  Benzoat de izobutil  120-50-3  856  567  EFSA  
09.758  p-ter ț-Butilfenilacetat de 
metil  3549-23-3  1025  577  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 125
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.761  Fenilacetat de pentil  5137-52-0  612  EFSA  
09.762  Salicilat de pentil  2050-08-0  613  EFSA  
09.763  Salicilat de butil  2052-14-4  901  614  EFSA  
09.764  N-Etilantranilat de etil  38446-21-8  1547  629  EFSA  
09.765  N-Metilantranilat de etil  35472-56-1  1546  632  EFSA  
09.766  Benzoat de eugenil  531-26-0  1533  636  EFSA  
09.767  Benzoat de geranil  94-48-4  860  639  EFSA  
09.768  Benzoat de hexil  6789-88-4  854  645  EFSA  
09.769  N-Metilantranilat de 
izobutil  65505-24-0  1548  649  EFSA  
09.770  Benzoat de izopropil  939-48-0  855  652  EFSA  
09.771  Benzoat de linalil  126-64-7  859  654  EFSA  
09.772  Fenilacetat de linalil  7143-69-3  1019  655  EFSA  
09.774  Benzoat de fenetil  94-47-3  667  EFSA  
09.776  Benzoat de propil  2315-68-6  853  677  EFSA  
09.779  Benzoat de butil  136-60-7  740  EFSA  
09.780  Benzoat de cinamil  5320-75-2  760  743  EFSA  
09.781  N-Metilantranilat de metil  85-91-6  1545  756  EFSA  
09.782  Cinamat de heptil  10032-08-3  666  2104  EFSA  
09.783  Fenilacetat de metil  101-41-7  1008  2155  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 126
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.784  Fenilacetat de etil  101-97-3  1009  2156  EFSA  
09.785  Fenilacetat de citronelil  139-70-8  1021  2157  EFSA  
09.786  Fenilacetat de izopropil  4861-85-2  1011  2158  EFSA  
09.787  Fenilacetat de butil  122-43-0  1012  2159  EFSA  
09.788  Fenilacetat de izobutil  102-13-6  1013  2160  EFSA  
09.789  Fenilacetat de 3-metilbutil  102-19-2  1014  2161  62-64% n-amil; 33-36% izoamil  EFSA  
09.790  Fenilacetat de alil  1797-74-6  17  2162  2 JECFA/EFSA  
09.791  Fenilacetat de (3S)-rodinil  10486-14-3  1018  2163  EFSA  
09.796  2-Metoxibenzoat de metil  606-45-1  880  2192  EFSA  
09.797  (p-Toliloxi)acetat de etil  67028-40-4  1027  2243  EFSA  
09.798  Vanilat de etil  617-05-0  2302  EFSA  
09.799  Vanilat de metil  3943-74-6  2305  EFSA  
09.801  Antranilat de 2-naftil  63449-68-3  1544  11862  EFSA  
09.802  2-Etil-3-fenilpropionat de 
etil 2983-36-0  1475  10587  EFSA  
09.803  Dibenzoat de propilenglicol  19224-26-1  862  10890  EFSA  
09.804  Fenilacetat de hexil  5421-17-0  1015  10694  EFSA  
09.805  Fenilacetat de hex-3-enil  42436-07-7  1016  10682  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 127
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.806  Benzoat de (Z)-hex-3-enil  25152-85-6  858  11778  93-97% benzoat de cis-hexenil; 1-2% 
benzoat de trans-3-hexenil  EFSA  
09.807  Salicilat de o-tolil  617-01-6  907  EFSA  
09.808  Acetat de guail  134-28-1  10659  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
09.811  Izobutirat de vanilin ă 20665-85-4  891  EFSA  
09.812  Tribenzoat de gliceril  614-33-5  861  10656  EFSA  
09.813  Dodecanoat de propil  3681-78-5  EFSA  
09.814  Hexadecanoat de propil  2239-78-3  10893  EFSA  
09.815  Lactat de propil  616-09-1  EFSA  
09.816  Octanoat de propil  624-13-5  10892  EFSA  
09.818  Acetat de 3,7,11-trimetil ­
dodeca-2,6,10-trienil  29548-30-9  1831  EFSA  
09.819  Acetat de 3,5,5-trimetilhexil  58430-94-7  EFSA  
09.820  Acetat de undecil  1731-81-3  10906  EFSA  
09.821  Acetat de vetiveril  117-98-6  1867  11887  2 EFSA  
09.822  Acetat de izo-propenil  108-22-5  1835  EFSA  
09.824  2-Acetilbutirat de etil  607-97-6  EFSA  
09.825  Benzoat de pentil  2049-96-9  2307  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 128
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.829  Acetat de etilciclohexil  5452-75-5  218  EFSA  
09.830  Acetat de terpineol  8007-35-0  368  205  JECFA  
09.831  3,7-Dimetil-2,6-octadienoat 
de etil  13058-12-3  EFSA  
09.832  3-Acetohexanoat de etil  21188-61-4  10566  EFSA  
09.833  4-Oxopentanoat de 
izopropil  21884-26-4  EFSA  
09.835  Decanoat de benzil  42175-41-7  EFSA  
09.836  Benzoat de 3-fenilpropil  60045-26-3  EFSA  
09.837  3-Fenilpropionat de 3-fenil ­
propil  60045-27-4  EFSA  
09.838  Carbonat de (3Z)-hexenil ­
metil  67633-96-9  EFSA  
09.839  3-Metilbutirat de decil  72928-48-4  EFSA  
09.840  2,4-Decadienoat de propil  84788-08-9  1194  10889  EFSA  
09.841  Octanoat de 2-hexenil  85554-72-9  1796  2 EFSA  
09.842  Carbonat de l-mentoletilen ­
glicol  156324-78-6  443  JECFA  
09.843  Carbonat de mentol 1- și 2- 
propilenglicol  30304-82-6  1 EFSA  
09.846  Formiat de 3-hexenil  2315-09-5  1272  2153  EFSA  
09.848  Acetat de (-)-bornil  5655-61-8  1864  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 129
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.850  trans-2-Hexenoat de etil  27829-72-7  1808  631  EFSA  
09.852  2-Hidroxibenzoat de 2- 
metilbutil  51115-63-0  EFSA  
▼M3 
09.854  2-Metilbutanoat de cis-3- 
hexenil  53398-85-9  EFSA  
▼M1 
09.855  Hexanoat de (3E)-hexenil  56922-82-8  EFSA  
▼M3 
09.858  2-Metil-2-butenoat de fenil ­
metil  67674-41-3  Amestec de stereoizomeri: 60-90 % în 
forma E și 10-40 % în forma Z  EFSA  
▼M1 
09.862  3-Acetoxioctanoat de etil  85554-66-1  EFSA  
09.865  (9Z)-Octadecenoat de hexil  20290-84-0  EFSA  
09.866  Valerat de alil  6321-45-5  2 EFSA  
09.870  3-Metilbutirat de carvil  94386-39-7  EFSA  
09.871  Decanoat de citronelil  72934-06-6  EFSA  
09.872  Dodecanoat de citronelil  72934-07-7  EFSA  
09.874  Malat de di(2-metilbutil)  253596-99-5  EFSA  
09.878  Izovalerat de eugenil  61114-24-7  1532  EFSA  
▼M3 
09.880  Butanoat de (Z)-hept-4-en- 
2-il 94088-12-7  EFSA  
▼M1 
09.884  Hex-3-enil-2-etilbutirat  233666-04-1  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 130
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.885  Hexadecanoat de hex-3-enil  233666-03-0  EFSA  
09.888  2-Metilbutirat de izobornil  94200-10-9  1869  EFSA  
09.893  Formiat de 2-izopropil-5- 
metilfenil  406700-80-9  EFSA  
09.894  3-Metilbutirat de 2-metoxi- 
4-(prop-1-enil)fenil  61114-23-6  EFSA  
09.895  4-Metoxibenzil-2-metilpro ­
pionat  71172-26-4  EFSA  
09.897  Butirat de 3-metilbut-3-en- 
1-il 54702-13-5  EFSA  
09.898  Hexanoat de 3-metilbut-3- 
en-1-il  53655-22-4  EFSA  
09.899  Mirtenil-2-metilbutirat  138530-44-6  2 EFSA  
09.900  Mirtenil-3-metilbutirat  33900-84-4  2 EFSA  
09.916  3-Hidroxioctanoat de etil  7367-90-0  10603  EFSA  
09.917  Acetat de 4-pentenil  1576-85-8  1270  EFSA  
09.918  Acetat de cis-4-decenil  67452-27-1  1288  EFSA  
09.919  3-Acetoxi-2-metilbutirat de 
etil 139564-43-5  1718  EFSA  
09.921  5-Hexenoat de etil  54653-25-7  1273  EFSA  
09.922  (4Z)-Etilheptenoat  39924-27-1  1281  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 131
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.923  Butirat de hept-2-il  39026-94-3  1144  EFSA  
09.924  Acetat de 3-heptil (amestec 
de R și de S)  5921-83-5  1143  EFSA  
09.925  Acetat de nonan-3-il  60826-15-5  1145  EFSA  
09.926  Formiat de octan-3-il  84434-65-1  EFSA  
09.927  Butirat de rodinil  141-15-1  68  Cel pu țin 85%; component ă secundar ă: 10- 
13% rodinol  JECFA  
09.928  Acetat de (3E)-hexenil  3681-82-1  EFSA  
09.929  Glutarat de L-monomentil  220621-22-7  EFSA  
09.930  Acetat de ciclohexil-2- 
metilen-5-(1-metiletenil)  71660-03-2  1098  EFSA  
09.931  Acetat de 2,6-dimetil-2,5,7- 
octatrien-1-ol  999999-91-4  1226  2 EFSA  
09.932  (5Z)-Octenilpropionat  196109-18-9  1282  Cel pu țin 93%; componente secundare: 2- 
3% propionat de (E)-5-octenil și 0,5-1% 
(Z)-5-octenol  EFSA  
09.933  Izobutirat de etilvanilin ă 188417-26-7  953  EFSA  
09.934  (5Z)-Octenoat de metil  41654-15-3  1630  EFSA  
09.935  Glutarat de dimentil  406179-71-3  EFSA  
▼M3 
09.936  Acetat de 4,8-dimetil-3,7- 
nonadien-2-il  91418-25-6  1847  EFSA  
▼M1 
09.937  (3Z)-Hexenoat de metil  13894-62-7  1624  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 132
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
09.938  Acetat de 6-metil-5-hepten- 
2-il 19162-00-6  1838  EFSA  
09.939  (3Z)-Hexenoat de etil  64187-83-3  1626  EFSA  
09.940  Izobutirat de rodinil  138-23-8  74  592  JECFA  
09.942  2-Metilbutil-3-metil-2- 
butenoat  97890-13-6  EFSA  
09.943  Propionat de guaiacol  7598-60-9  EFSA  
09.944  Butirat de guaiacol  4112-92-9  EFSA  
09.945  Izobutirat de guaiacol  723759-62-4  EFSA  
09.946  Acetat de dihidrogalangal  129319-15-9  EFSA  
09.947  Acetat de (E,Z)-2,6-nona ­
dienil  68555-65-7  1188  2 JECFA/EFSA  
09.948  Acetat de (2E)-2-nonenil  30418-89-4  2 EFSA  
09.949  (S)-3-Hidroxibutirat de L- 
mentil  115869-76-6  EFSA  
09.950  Acetat de Z-5-octenil  71978-00-2  EFSA  
09.951  Adipat de bis(2-etilhexil) 
(adipat de dioctil)  123-79-5  1968  EFSA  
10.001  Nonan-1,4-lacton ă 104-61-0  229  178  JECFA  
10.002  Undecan-1,4-lacton ă 104-67-6  233  179  JECFA  
10.003  Hexadec-6-eno-1,16-lacton ă 7779-50-2  240  180  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 133
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
10.004  Pentadecan-1,15-lacton ă 106-02-5  239  181  JECFA  
10.005  3-Propilidenftalid ă 17369-59-4  1168  494  EFSA  
10.006  Butir-1,4-lacton ă 96-48-0  219  615  JECFA  
10.007  Decan-1,5-lacton ă 705-86-2  232  621  JECFA  
10.008  Dodecan-1,5-lacton ă 713-95-1  236  624  JECFA  
10.009  Dodec-6-eno-1,4-lacton ă 18679-18-0  249  625  JECFA  
10.010  Hexan-1,5-lacton ă 823-22-3  224  641  JECFA  
10.011  Undecan-1,5-lacton ă 710-04-3  234  688  JECFA  
10.012  5-Metilfuran-2(3H)-on ă 591-12-8  221  731  JECFA  
10.013  Pentan-1,4-lacton ă 108-29-2  220  757  JECFA  
10.014  Nonan-1,5-lacton ă 3301-94-8  230  2194  JECFA  
10.015  Octan-1,5-lacton ă 698-76-0  228  2195  JECFA  
10.016  Tetradecan-1,5-lacton ă 2721-22-4  238  2196  JECFA  
10.017  Decan-1,4-lacton ă 706-14-9  231  2230  JECFA  
10.018  4-Butiloctan-1,4-lacton ă 7774-47-2  227  2231  JECFA  
10.019  Dodecan-1,4-lacton ă 2305-05-7  235  2240  JECFA  
10.020  Heptan-1,4-lacton ă 105-21-5  225  2253  JECFA  
10.021  Hexan-1,4-lacton ă 695-06-7  223  2254  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 134
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
10.022  Octan-1,4-lacton ă 104-50-7  226  2274  JECFA  
10.023  5-Etil-3-hidroxi-4-metil ­
furan-2(5H)-on ă 698-10-2  222  2300  2 JECFA/EFSA  
10.024  3-Butilidenftalid ă 551-08-6  1170  10083  EFSA  
10.025  3-Butilftalid ă 6066-49-5  1169  10084  EFSA  
10.026  3-Heptildihidro-5-metil- 
2(3H)-furanon ă 40923-64-6  244  10953  JECFA  
10.027  3,7-Dimetiloctan-1,6- 
lactonă 499-54-7  237  11833  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă: 5- 
6% lactona acidului 6-hidroxi-3,7-dimetil- 
2-octenoic  JECFA  
10.028  Dodecan-1,6-lacton ă 16429-21-3  242  JECFA  
10.029  Decan-1,6-lacton ă 5579-78-2  241  JECFA  
10.030  3-Hidroxi-4,5-dimetilfuran- 
2(5H)-onă 28664-35-9  243  11834  2 JECFA/EFSA  
10.031  6-Pentil-2H-piran-2-on ă 27593-23-3  245  10967  EFSA  
10.033  Dec-7-eno-1,5-lacton ă 34686-71-0  247  JECFA  
10.034  5,6-Dihidro-3,6-dimetilben ­
zofuran-2(4H)-on ă 80417-97-6  1163  2 EFSA  
10.035  Undec-8-eno-1,5-lacton ă 68959-28-4  248  JECFA  
10.036  5,6,7,7a-Tetrahidro-3,6- 
dimetilbenzofuran-2(4H)- onă
 13341-72-5  1162  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 135
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
10.037  Delta-lactona acidului 5- 
hidroxi-2-decenoic  54814-64-1  246  EFSA  
10.038  Dec-7-eno-1,4-lacton ă 67114-38-9  EFSA  
10.039  cis-Dec-7-eno-1,4-lacton ă 63095-33-0  EFSA  
10.040  Dec-8-eno-1,5-lacton ă 32764-98-0  EFSA  
10.042  3,4-Dimetil-5-pentiliden ­
furan-2(5H)-on ă 774-64-1  11873  Cel pu țin 93%; component ă secundar ă: 1- 
2% gama-lactona acidului 3,4-dimetil-5- cetobutanoic
 2 EFSA  
10.043  2,7-Dimetilocta-5(trans),7- 
dieno-1,4-lacton ă 78548-56-8  2 EFSA  
10.044  Dodec-2-eno-1,5-lacton ă 16400-72-9  438  Cel pu țin 88% 6-heptil-5,6-dihidro-2H- 
piran-2-on ă; componente secundare: 3-5% 
E-6-(3-heptenil)-5,6-dihidro-2H-piran-2-on ă 
și 1-2% 6-heptil-3,6-dihidro-2H-piran-2- 
onă EFSA  
10.045  Heptan-1,5-lacton ă 3301-90-4  10660  EFSA  
10.046  Hex-2-eno-1,4-lacton ă 2407-43-4  2 EFSA  
10.047  Hexadecan-1,16-lacton ă 109-29-5  EFSA  
10.048  Hexadecan-1,4-lacton ă 730-46-1  10673  EFSA  
10.049  Hexadecan-1,5-lacton ă 7370-44-7  10674  EFSA  
10.050  Hexahidro-3,6-dimetil- 
2(3H)-benzofuranon ă 92015-65-1  1161  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 136
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
10.051  5-Hexil-5-metildihidro ­
furan-2(3H)-on ă 7011-83-8  250  JECFA  
10.052  3-Metilnonan-1,4-lacton ă 33673-62-0  EFSA  
10.053  3-Metiloctan-1,4-lacton ă 39212-23-2  437  10535  JECFA  
10.054  Non-2-eno-1,4-lacton ă 21963-26-8  2 EFSA  
10.055  Pentan-1,5-lacton ă 542-28-9  10907  EFSA  
10.056  Ftalid ă 87-41-2  EFSA  
10.057  3a,4,5,7a-Tetrahidro-3,6- 
dimetilbenzofuran-2(3H)- 
onă 57743-63-2  2 EFSA  
10.058  Tridecan-1,5-lacton ă 7370-92-5  10902  EFSA  
10.059  Hexadec-7-en-1,16-lacton ă 123-69-3  EFSA  
10.060  2-Decen-1,4-lacton ă 2518-53-8  2 EFSA  
10.061  cis-5-Hexenildihidro-5- 
metilfuran-2(3H)-on ă 70851-61-5  1159  EFSA  
10.063  Hexadec-9-en-1,16 lacton ă 28645-51-4  1991  EFSA  
10.066  Furan-2(5H)-on ă 2 EFSA  
10.068  Pentadecan-1,14-lacton ă 32539-85-8  EFSA  
10.069  3-Metil-gama-decalacton ă 67663-01-8  1158  Cel pu țin 94% (suma izomerilor cis și 
trans); component ă secundar ă: 1-2% 
heptan-1-ol  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 137
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
10.070  4-Metil-5-hexen-1,4-olid ă 1073-11-6  1157  EFSA  
10.072  Dimetil-3,6-benz-2(3H)- 
furanonă 65817-24-5  1167  EFSA  
10.168  5,6-Dimetil-tetrahidro-piran- 
2-onă 10413-18-0  EFSA  
10.169  5,6,7,7alfa-Tetrahidro- 
4,4,7alfa-trimetil-2-(4H)- 
benzofuranon ă 15356-74-8  1164  Cel pu țin 90%; componente secundare: 3- 
5 % 2,9-dimetil-3,8-decandion ă; 3-5% 4- 
hidroxi-5,6-oxo-beta-ionon ă EFSA  
10.170  5-Pentil-3H-furan-2-on ă 51352-68-2  1989  Amestec de izomeri 3H- și 5H- (2:1)  2  EFSA  
11.001  3-Metilbutilamin ă 107-85-7  1587  512  EFSA  
11.002  Izobutilamin ă 78-81-9  1583  513  EFSA  
11.003  Butilamin ă 109-73-9  1582  524  EFSA  
11.004  Propilamin ă 107-10-8  1580  601  EFSA  
11.005  sec-Butilamin ă 13952-84-6  1584  707  EFSA  
11.006  Fenetilamin ă 64-04-0  1589  708  EFSA  
11.007  2-(4-Hidroxifenil)etilamin ă 51-67-2  1590  709  EFSA  
11.008  2-Aminoacetofenon ă 551-93-9  2041  4 EFSA  
11.009  Trimetilamin ă 75-50-3  1610  10497  EFSA  
11.015  Etilamin ă 75-04-7  1579  10477  EFSA  
11.016  Hexilamin ă 111-26-2  1588  10478  EFSA  
11.017  N-Izopentiliden-izopenti ­
lamină 35448-31-8  1606  EFSA  
11.018  Izopropilamin ă 75-31-0  1581  10480  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 138
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
11.020  2-Metilbutilamin ă 96-15-1  1586  10484  EFSA  
11.021  Pentilamin ă 110-58-7  1585  11734  EFSA  
11.023  Trietilamin ă 121-44-8  1611  10496  EFSA  
11.025  Oxid de trimetilamin ă 1184-78-7  1614  10494  EFSA  
11.026  Tripropilamin ă 102-69-2  1612  10495  EFSA  
12.001  3-(Metiltio)propionaldehid ă 3268-49-3  466  125  JECFA  
12.002  3-(Metiltio)propionat de 
metil  13532-18-8  472  428  JECFA  
12.003  Metantiol  74-93-1  508  475  JECFA  
12.004  Aliltiol  870-23-5  521  476  Cel pu țin 75%; componente secundare: 20- 
25% disulfur ă de alil și 5-7% sulfur ă de alil  JECFA  
12.005  Fenilmetantiol  100-53-8  526  477  JECFA  
12.006  Sulfur ă de dimetil  75-18-3  452  483  JECFA  
12.007  Sulfur ă de dibutil  544-40-1  455  484  JECFA  
12.008  Disulfur ă de dialil  2179-57-9  572  485  Cel pu țin 80%; componente secundare: 10- 
15% sulfur ă de alil și 5-7% alilmercaptan  JECFA  
12.009  Trisulfur ă de dialil  2050-87-5  587  486  Cel pu țin 65%; componente secundare: 20- 
25% disulfur ă de alil, 5-7% sulfur ă de alil 
și 5-7% tetrasulfur ă de alil  4 JECFA  
12.010  Butan-1-tiol  109-79-5  511  526  JECFA  
12.012  Disulfur ă de dietil  110-81-6  1699  533  EFSA  
12.013  Trisulfur ă de dimetil  3658-80-8  582  539  4 JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 139
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.014  Disulfur ă de dipropil  629-19-6  566  540  JECFA  
12.015  Sulfur ă de dipropil  111-47-7  541  SCF/CoE  
12.016  Sulfur ă de di-izopropil  625-80-9  542  SCF/CoE  
12.017  Etantiol  75-08-1  1659  546  EFSA  
12.018  Acetotioat de S-etil  625-60-5  483  11665  JECFA  
12.019  Disulfur ă de metilpropil  2179-60-4  565  585  JECFA  
12.020  Trisulfur ă de metilpropil  17619-36-2  584  586  Cel pu țin 45%; componente secundare: 
25% trisulfur ă de dipropil, 12% disulfur ă 
de dipropil, 14% disulfur ă de dimetil și 
3% sulfur ă de metilpropil  4 JECFA  
12.021  Disulfur ă de alilpropil  2179-59-1  1700  600  EFSA  
12.022  Butan-2,3-ditiol  4532-64-3  539  725  JECFA  
12.023  Trisulfur ă de dipropil  6028-61-1  585  726  4 JECFA  
12.024  3-Mercaptobutan-2-ol  37887-04-0  546  760  JECFA  
12.025  Izotiocianat de alil  57-06-7  1560  2110  EFSA  
12.026  Disulfur ă de dimetil  624-92-0  564  2175  JECFA  
12.027  2-Metilbenzen-1-tiol  137-06-4  528  2272  JECFA  
12.028  Disulfur ă de diciclohexil  2550-40-5  575  2320  JECFA  
12.029  Ciclopentantiol  1679-07-8  516  2321  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 140
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.030  Izotiocianat de 3-(metil ­
tio)propil  505-79-3  1564  2326  EFSA  
12.031  3-Mercaptopentan-2-on ă 67633-97-0  560  2327  JECFA  
12.032  Butantioat de S-metil  2432-51-1  484  2328  JECFA  
12.033  Naftalen-2-tiol  91-60-1  531  2330  JECFA  
12.034  Octan-1,8-ditiol  1191-62-4  541  2331  JECFA  
12.035  2-3- și 10-Mercaptopinan  520  2332  Amestec de izomeri (aproximativ 54% 
izomeri 10-, aproximativ 31% izomeri 2-, 
aproximativ 10% izomeri 3-)  JECFA  
12.036  3-[(2-Mercapto-1-metilpro ­
pil)tio]butan-2-ol  54957-02-7  547  2353  JECFA  
12.037  Disulfur ă de alilmetil  2179-58-0  568  11866  Cel pu țin 90%; componente secundare: 3- 
5% sulfur ă de dimetil și 3-5% sulfur ă de 
dialil  JECFA  
12.038  8-Mercapto-p-mentan-3-on ă 38462-22-5  561  11789  2 JECFA/EFSA  
12.039  Acid 2-mercaptopropionic  79-42-5  551  11790  JECFA  
12.040  2-Metiltioacetaldehid ă 23328-62-3  465  11686  JECFA  
12.041  1-(Metiltio)butan-2-on ă 13678-58-5  496  11543  JECFA  
12.042  2-(Metiltio)fenol  1073-29-6  503  11553  JECFA  
12.043  Disulfur ă de difenil  882-33-7  578  11757  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 141
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.044  Disulfur ă de prop-1-enil ­
propil  5905-46-4  570  11699  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă: 3- 
6% disulfur ă de dipropil  JECFA  
12.045  Trisulfur ă de metilalil  34135-85-8  586  11867  Cel pu țin 80%; componente secundare: 10- 
12% trisulfur ă de dimetil și 6-8% trisulfur ă 
de alil  4 JECFA  
12.046  2-Mercaptopropionat de etil  19788-49-9  552  11469  JECFA  
12.047  3-Mercaptobutan-2-on ă 40789-98-8  558  11497  JECFA  
12.048  2-Metilbutan-1-tiol  1878-18-8  515  11509  JECFA  
12.049  3-Metilbutan-2-tiol  2084-18-6  517  11510  JECFA  
12.052  Sulfur ă de di-(3-oxobutil)  40790-04-3  502  11441  JECFA  
12.053  3-(Metiltio)propionat de etil  13327-56-5  476  11476  JECFA  
12.054  2-(Etiltio)fenol  4500-58-7  529  11666  JECFA  
12.055  4-Mercaptobutan-2-on ă 34619-12-0  559  11498  JECFA  
12.056  3-(Metiltio)butanal  16630-52-7  467  11687  JECFA  
12.057  4-(Metiltio)butan-2-on ă 34047-39-7  497  11688  JECFA  
12.058  4-(Metiltio)-4-metilpentan- 
2-onă 23550-40-5  500  11551  JECFA  
12.059  Tioacetat de propil  2307-10-0  485  11576  JECFA  
12.060  4-(Metiltio)butirat de metil  53053-51-3  474  11526  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 142
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.061  4-(Metiltio)butanal  42919-64-2  468  11542  JECFA  
12.062  3-(Metiltio)propan-1-ol  505-10-2  461  11554  JECFA  
12.063  3-(Metiltio)hexan-1-ol  51755-66-9  463  11548  JECFA  
12.064  Tiogeraniol  39067-80-6  524  11583  JECFA  
12.065  2,8-Ditianon-4-en-4-carbo ­
xaldehidă 59902-01-1  471  11904  1 EFSA  
12.066  Etan-1,2-ditiol  540-63-6  532  11467  JECFA  
12.067  Hexan-1,6-ditiol  1191-43-1  540  11486  JECFA  
12.068  Disulfur ă de benzilmetil  699-10-5  577  11508  JECFA  
12.069  Nonan-1,9-ditiol  3489-28-9  542  11558  JECFA  
12.070  Propan-1,2-ditiol  814-67-5  536  11564  JECFA  
12.071  1-Propan-1-tiol  107-03-9  509  11816  JECFA  
12.072  Butan-1,2-ditiol  16128-68-0  537  11909  JECFA  
12.073  Butan-1,3-ditiol  24330-52-7  538  11910  JECFA  
12.074  Polisulfuri de dialil  72869-75-1  588  11912  4 JECFA  
▼M3 
12.075  Disulfur ă de metilprop-1- 
enil 5905-47-5  569  11712  Cel pu țin 90 %; componente secundare: 3- 
4 % disulfur ă de dimetil și 3-4 % disulfur ă 
de di-1-propenil  JECFA  
▼M1 
12.076  Propan-1,3-ditiol  109-80-8  535  11929  JECFA  
12.077  Sulfur ă de benzilmetil  766-92-7  460  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 143
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.078  4-(Metiltio)butan-1-ol  20582-85-8  462  JECFA  
12.079  2-(metiltiometil)but-2-enal  40878-72-6  470  11549  1 EFSA  
12.080  Tiofenol  108-98-5  525  11585  JECFA  
12.081  Disulfur ă de dibenzil  150-60-7  579  JECFA  
12.082  2,6-(Dimetil)tiofenol  118-72-9  530  JECFA  
12.083  3-Mercaptopropionat de etil  5466-06-8  553  JECFA  
12.084  4-(Metiltio)butirat de etil  22014-48-8  477  JECFA  
12.085  p-Ment-1-en-8-tiol  71159-90-5  523  2 EFSA  
▼M3 
12.086  2-metilbutanetioat de S- 
metil  42075-45-6  486  JECFA  
▼M1 
12.087  2-(Metiltiometil)-3-fenilpro ­
penal  65887-08-3  505  JECFA  
12.088  Sulfur ă de dialil  592-88-1  458  11846  EFSA  
12.089  3-(Metiltio)butirat de etil  480  11475  JECFA  
12.096  Sulfur ă de alilmetil  10152-76-8  11429  EFSA  
12.098  Disulfur ă de alilprop-1-enil  33368-82-0  11433  EFSA  
12.099  Sulfur ă de alilpropil  27817-67-0  11434  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 144
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.101  Tiopropionat de alil  41820-22-8  490  11436  Cel pu țin 83%; component ă secundar ă: 15- 
18% sulfur ă de dialil  JECFA  
12.102  Izotiocianat de benzil  622-78-6  1562  11863  EFSA  
12.103  Butan-1,4-ditiol  1191-08-8  EFSA  
12.104  Butan-2-tiol  513-53-1  EFSA  
12.106  3-Metilbutantioat de S-2- 
butil 2432-91-9  EFSA  
12.107  Izotiocianat de butil  592-82-5  1561  11488  EFSA  
12.108  Tiomalat de di-izopentil  68084-03-7  1672  11454  EFSA  
12.109  Disulfur ă de di-izopropil  4253-89-8  567  11455  JECFA  
12.111  Disulfur ă de dibutil  629-45-8  EFSA  
12.113  Sulfur ă de dietil  352-93-2  454  11450  JECFA  
▼M4 _____  
▼M1 
12.117  Sulfur ă de dipentil  872-10-6  EFSA  
12.118  2,4-Ditiapentan  1618-26-4  533  JECFA  
▼M4 _____  
▼M1 
12.121  2-(Metilditio)propionat de 
etil 23747-43-5  581  11471  JECFA  
12.122  2-(Metiltio)acetat de etil  4455-13-4  475  JECFA  
12.124  Sulfur ă de etilbutil  638-46-0  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 145
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.125  Propantioat de etil  2432-42-0  EFSA  
12.126  Disulfur ă de etilpropil  30453-31-7  1694  11478  EFSA  
12.127  Sulfur ă de etilpropil  4110-50-3  11479  EFSA  
12.128  2-Etilhexan-1-tiol  7341-17-5  519  JECFA  
12.129  3-(Etiltio)propan-1-ol  18721-61-4  EFSA  
12.130  Heptan-1-tiol  1639-09-4  1663  11485  EFSA  
12.132  Hexan-1-tiol  111-31-9  518  11487  JECFA  
12.134  3-Metilbut-2-entioat de S- 
izopropil  34365-79-2  1679  EFSA  
12.135  Acid 3-mercapto-2-metil ­
propionic  26473-47-2  EFSA  
12.136  Acid 3-mercapto-2-oxopro ­
pionic  2464-23-5  EFSA  
12.137  3-Mercapto-3-metilbutan-1- 
ol 34300-94-2  544  2 EFSA  
12.138  Formiat de 3-mercapto-3- 
metilbutil  50746-10-6  549  2 EFSA  
12.139  2-Mercaptoanisol  7217-59-6  1666  11880  EFSA  
12.143  1-Mercaptopropan-2-on ă 24653-75-6  557  JECFA  
12.145  4-Metoxi-2-metilbutan-2- 
tiol 94087-83-9  548  2 EFSA  
12.146  (Metiltio)acetat de metil  16630-66-3  1691  11525  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 146
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.148  4-Metilpentantioat de S- 
metil  61122-71-2  488  JECFA  
12.149  Acetotioat de S-metil  1534-08-3  482  JECFA  
12.150  Benzotioat de S-metil  5925-68-8  504  11505  JECFA  
12.151  Disulfur ă de metilbutil  60779-24-0  EFSA  
12.152  Sulfur ă de metilbutil  628-29-5  EFSA  
12.153  Disulfur ă de metiletil  20333-39-5  1693  11470  Cel pu țin 80%; componente secundare: 7- 
8% sulfur ă de dietil și 8-10% sulfur ă de 
dimetil  EFSA  
12.154  Sulfur ă de metiletil  624-89-5  453  11474  JECFA  
12.155  Trisulfur ă de metiletil  31499-71-5  583  4 JECFA  
12.156  Hexantioat de S-metil  20756-86-9  489  11515  JECFA  
12.157  Izopentantioat de S-metil  23747-45-7  487  11506  JECFA  
12.158  3-Metil-2-butenilsulfur ă de 
metil  5897-45-0  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
12.161  Disulfur ă de metilfenil  14173-25-2  576  11532  JECFA  
12.162  Sulfur ă de metilfenil  100-68-5  459  11533  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 147
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.163  Sulfur ă de metilprop-1-enil  10152-77-9  11538  EFSA  
12.165  Propantioat de S-metil  5925-75-7  1678  EFSA  
12.166  Sulfur ă de metilpropil  3877-15-4  11541  EFSA  
12.168  2-Metil-2-(metilditio)pro ­
panal  67952-60-7  580  JECFA  
12.169  2-Metil-4-oxopentan-2-tiol  19872-52-7  1293  11500  48% 2-metil-4-oxopentan-2-tiol și 48-50% 
4-metil-3-penten-2-on ă 2 EFSA  
12.170  3-Metilbut-2-en-1-tiol  5287-45-6  522  11511  JECFA  
12.171  3-Metilbutan-1-tiol  541-31-1  513  JECFA  
12.173  2-Metilpropan-1-tiol  513-44-0  512  11536  JECFA  
12.175  Metilsulfinilmetan  67-68-5  507  JECFA  
12.176  Acid 4-(metiltio)-2-oxobu ­
tiric 583-92-6  501  JECFA  
12.177  8-(Metiltio)-p-mentan-3-on ă 32637-94-8  EFSA  
12.178  Acid 3-(metiltio)butiric  16630-65-2  EFSA  
12.179  2-(Metiltio)etan-1-ol  5271-38-5  1297  11545  EFSA  
12.180  1-(Metiltio)etan-1-tiol  31331-53-0  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 148
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.181  1-(Metiltio)pentan-3-on ă 66735-69-1  EFSA  
12.182  Acid 2-(metiltio)propionic  58809-73-7  EFSA  
12.183  Acid 3-(metiltio)propionic  646-01-5  EFSA  
12.187  Butirat de metiltiometil  74758-93-3  473  JECFA  
12.188  Hexanoat de metiltiometil  74758-91-1  479  JECFA  
12.189  2-Metilpropantioat de S- 
metiltiometil  77974-85-7  EFSA  
12.191  Pentan-1-tiol  110-66-7  1662  EFSA  
12.192  Pentan-2-tiol  2084-19-7  514  JECFA  
12.193  Izotiocianat de fenetil  2257-09-2  1563  11495  EFSA  
12.194  2-Feniletan-1-tiol  4410-99-5  527  11561  JECFA  
12.195  Tioacetat de S-prenil  33049-93-3  491  JECFA  
12.196  Tioizobutirat de S-prenil  53626-94-1  EFSA  
12.197  Propan-2-tiol  75-33-2  510  11565  JECFA  
12.198  2,3,5-Tritiahexan  42474-44-2  1299  EFSA  
12.200  1,1-bis(Etiltio)etan  14252-42-7  EFSA  
12.201  8-Acetiltio-p-mentanon ă-3 94293-57-9  506  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 149
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.203  Metiltio 2-(acetiloxi)pro ­
pionat  74586-09-7  492  JECFA  
12.205  Mercaptoacetaldehid ă 4124-63-4  EFSA  
12.211  Sulfur ă de but-1-enilmetil  457  JECFA  
12.212  Etil-5-(metiltio)valerat  233665-98-0  1298  EFSA  
12.214  Izobutil-3-(metiltio)butirat  127931-21-9  1677  EFSA  
12.217  3-Mercaptohexan-1-ol  545  JECFA  
12.218  Disulfur ă de metil-3-metil- 
1-butenil  571 JECFA  
12.221  Tioizopentanoat de S-prenil  75631-91-3  EFSA  
12.227  Metiltio-2-(propioni ­
loxi)propionat  493 JECFA  
12.234  Acetat de 3-mercaptohexil  136954-20-6  554  Cel pu țin 82%; componente secundare: 8% 
3-mercaptohexanol și 10% acetat de 3- 
acetilmercaptohexil  JECFA  
12.235  Butirat de 3-mercaptohexil  136954-21-7  555  Cel pu țin 90%; component ă secundar ă: 5- 
6% 3-mercaptohexanol  JECFA  
12.236  Acetat de 3-(metiltio)hexil  51755-85-2  481  JECFA  
12.237  Acetat de 3-(metiltio)propil  16630-55-0  478  JECFA  
12.238  3-Mercapto-2-metilpentan- 
1-ol 227456-27-1  1291  EFSA  
12.239  3-Mercapto-2-metilpentanal  227456-28-2  1292  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 150
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.240  2,4,6-Tritiaheptan  6540-86-9  1684  EFSA  
12.241  2-Mercapto-2-metilpentan- 
1-ol 258823-39-1  1290  2 EFSA  
12.242  Metiltiometilmercaptan  29414-47-9  1675  EFSA  
12.243  Dimercaptometan  6725-64-0  1661  EFSA  
12.244  1-Metiltio-2-propanon ă 14109-72-9  495  JECFA  
12.250  3-Mercaptohexanal  51755-72-7  EFSA  
12.251  Hexanoat de 3-mercapto ­
hexil  136954-22-8  556  JECFA  
12.252  4-Mercapto-4-metil-2- 
pentanol  31539-84-1  1669  2 EFSA  
12.253  Disulfur ă de amilmetil  72437-68-4  1697  EFSA  
12.254  Disulfur ă de butiletil  63986-03-8  1698  Cel pu țin 90%; componente secundare: 2- 
3% disulfur ă de dietil și 5-6% disulfur ă de 
dibutil  EFSA  
12.255  3-Mercaptobutirat de etil  156472-94-5  1294  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
12.257  4-(Acetiltio) butirat de etil  104228-51-5  1295  EFSA  
12.259  1-Mercapto-p-mentan-3-on ă 29725-66-4  1673  Cel pu țin 89%; componente secundare: 8- 
9% piperiton ă și 1-2% alfa-terpineol  2 EFSA  
12.264  4,2-Tiopentanon ă 92585-08-5  1670  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 151
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.265  (E)-2-Metil-1-metiltio-2- 
butenă 89534-74-7  1683  EFSA  
12.266  Metil-2-mercaptopropionat  53907-46-3  EFSA  
12.267  Propil-2-mercaptopropionat  19788-50-2  1667  EFSA  
▼M4 _____  
▼M3 
12.273  3-(Metiltio)heptanal  51755-70-5  1692  Cel pu țin 92 %; component ă secundar ă: 5- 
7 % (E)-hept-2-enal  EFSA  
▼M1 
12.274  Amestec de 3,6-dietil- 
1,2,4,5-tetratian și de 3,5- 
dietil-1,2,4-tritiolan în trigli ­
ceridele din uleiurile vegetale
 54644-28-9, 
54717-12-3  1687  0,18% izomeri I+II de 3,6-dietil-1,2,4,5- 
tetratian; 0,05% izomer I de 3,5-dietil- 
1,2,4-tritiolan; 0,1% izomer II de 3,5- dietil-1,2,4-tritiolan; 99% trigliceride din uleiurile vegetale
 EFSA  
12.275  Tiohexanoat de alil  156420-69-8  1681  EFSA  
12.276  (S)-1-Metoxi-3-heptantiol  400052-49-5  1671  EFSA  
12.277  Butirat de 3-(metiltio)propil  16630-60-7  EFSA  
12.278  Acetat de 3-acetil-mercapto ­
hexil  136954-25-1  EFSA  
12.279  3-Metiltiohexanal  38433-74-8  469  JECFA  
12.280  Trisulfur ă de di-izopropil  5943-34-0  1300  4 EFSA  
12.282  Octantioat de (S)-metil  2432-83-9  EFSA  
12.283  Izotiocianat de 3-butenil  3386-97-8  1889  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 152
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.284  Sulfur ă de bis(1-mercapto ­
propil)  53897-60-2  1709  EFSA  
12.285  3-Metiltio-2-butanon ă 53475-15-3  1688  EFSA  
12.286  4-Metiltio-2-pentanon ă 143764-28-7  1689  EFSA  
12.287  3-(Metiltio)butanoat de 
metil  207983-28-6  1690  EFSA  
12.288  Heptan-2-tiol  628-00-2  1664  EFSA  
12.289  1-Feniletilmercaptan  6263-65-6  1665  EFSA  
12.290  Metil-3-mercaptobutanoat  54051-19-3  1674  EFSA  
12.291  3-Mercapto-2-metil-1- 
butanol  227456-33-9  1289  EFSA  
12.292  3-Mercaptobutanoat de 
hexil  796857-79-9  1704  EFSA  
12.293  Etan-1,1-ditiol  69382-62-3  1660  1% solu ție de etan-1,1-ditiol; solvent: 95% 
etanol  EFSA  
12.294  Disulfur ă de izopentilmetil  72437-56-0  1696  EFSA  
12.297  Acetat de 3-mercaptoheptil  548774-80-7  1708  EFSA  
12.298  Sulfur ă de di-(1-propenil) 
(amestec)  65819-74-1, 
37981-37-6, 
37981-36-5  EFSA  
12.299  Hexanoat de 3-(metil ­
tio)propil  906079-63-8  EFSA  
12.300  1,1-Propanditiol  88497-17-0  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 153
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
12.301  Disulfur ă de metil-2-oxo- 
propil  122861-78-3  Cel pu țin 90%; componente secundare: 1- 
mercaptopropan-2-on ă (mai pu țin de 8%), 
1,1-disulfandiildipropan-2-on ă (mai pu țin 
de 5%) și 1,3-dimetiltrisulfan (mai pu țin 
de 3%)  EFSA  
12.302  2-Butanol, 4-mercapto-3- 
metil  33959-27-2  EFSA  
12.303  3-Pentantiol  616-31-9  EFSA  
12.304  Propanoat de etil-2- 
mercapto-2-metil  33441-50-8  1 EFSA  
12.305  2-Mercapto-4-heptanol  1006684-20-3  EFSA  
12.306  3-(Metiltio)-decanal  1256932-15-6  EFSA  
13.001  5-Metilfurfural  620-02-0  745  119  EFSA  
13.002  2-Furoat de metil  611-13-2  746  358  EFSA  
13.003  2-Furoat de propil  615-10-1  747  359  EFSA  
13.004  2-Furoat de alil  4208-49-5  21  360  2 EFSA  
13.005  2-Furoat de hexil  39251-86-0  749  361  EFSA  
13.006  2-Furoat de fenetil  7149-32-8  1517  362  EFSA  
13.007  2-(3-Fenilpropil)tetrahidro ­
furan  3208-40-0  1441  489  EFSA  
13.009  3,4-Dihidrocumarin ă 119-84-6  1171  535  EFSA  
13.010  4-Hidroxi-2,5-dimetilfuran- 
3(2H)-onă 3658-77-3  1446  536  1 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 154
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.011  (E)-Furfuracrilat de etil  623-20-1  545  EFSA  
13.012  6-Metilcumarin ă 92-48-8  1172  579  EFSA  
13.015  Disulfur ă de bis-(2,5- 
dimetil-3-furil)  28588-73-0  1067  722  EFSA  
13.016  Disulfur ă de bis(2-metil-3- 
furil)  28588-75-2  1066  723  EFSA  
13.017  Tetrasulfur ă de bis(2-metil- 
3-furil)  28588-76-3  1068  724  EFSA  
13.018  Furfural  98-01-1  450  2014  EFSA  
13.019  Alcool furfurilic  98-00-0  451  2023  EFSA  
13.020  Alcool tetrahidrofurfurilic  97-99-4  1443  2029  EFSA  
13.021  4-(2-Furan)butirat de 
izopentil  7779-66-0  1516  2080  EFSA  
13.022  3-(2-Furil)propionat de etil  10031-90-0  1513  2091  EFSA  
13.023  3-(2-Furan)propionat de 
izopentil  7779-67-1  1515  2092  EFSA  
13.024  3-(2-Furil)propionat de 
izobutil  105-01-1  1514  2093  EFSA  
13.025  2-Furoat de pentil  1334-82-3  748  2109  EFSA  
13.026  2-Furanmetantiol  98-02-2  1072  2202  EFSA  
13.027  2-Pentil-5 sau 6-ceto-1,4- 
dioxan  65504-96-3  1485  2205  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 155
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
▼M3 
13.028  2-Butil-5 sau 6-ceto-1,4- 
dioxan  65504-95-2  1484  2206  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
13.031  2-Benzofurancarboxal ­
dehidă 4265-16-1  751  2247  EFSA  
13.032  Sulfur ă de furfuril izopropil  1883-78-9  1077  2248  EFSA  
13.033  Acetotioat de S-furfuril  13678-68-7  1074  2250  EFSA  
13.034  3-(2-Furil)acrilaldehid ă 623-30-3  1497  1 EFSA  
13.037  2-(2-Metilprop-1-enil)-4- 
metiltetrahidropiran  16409-43-1  1237  2269  EFSA  
13.038  2-Fenil-3-carbetoxifuran  50626-02-3  752  2309  EFSA  
13.039  2,4,5-Trimetil-delta-3- 
oxazolină 22694-96-8  1559  2319  EFSA  
13.040  (S)-2,5-dimetil-3-tiofuroil ­
furan  65505-16-0  1071  2323  EFSA  
13.041  2,5-Dimetil-3-(izopentil ­
tio)furan  55764-28-8  1070  2324  EFSA  
13.042  4,5-Dihidro-2-metilfuran- 
3(2H)-onă 3188-00-9  1448  2338  EFSA  
13.043  Furfuriliden-2-butanal  770-27-4  1501  11885  1 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 156
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.044  4-(2-Furil)but-3-en-2-on ă 623-15-4  1511  11838  1 EFSA  
13.045  1-(2-Furil)propan-2-on ă 6975-60-6  1508  11837  4 EFSA  
13.046  3-(2-Furil)-2-metilprop-2- 
enal 874-66-8  1498  11878  1 EFSA  
13.047  3-(2-Furil)acrilat de propil  623-22-3  1518  11842  EFSA  
13.048  Butirat de tetrahidrofurfuril  2217-33-6  1444  11841  EFSA  
13.049  Propionat de tetrahidrofur ­
furil 637-65-0  1445  11843  EFSA  
13.050  Disulfur ă de difurfuril  4437-20-1  1081  11480  EFSA  
13.051  Tioformiat de S-furfuril  59020-90-5  1073  11770  EFSA  
13.052  Eter de furfurilmetil  13679-46-4  1520  10944  4 EFSA  
13.053  Sulfur ă de furfurilmetil  1438-91-1  1076  11482  EFSA  
13.054  2-Acetilfuran  1192-62-7  1503  4 EFSA  
13.055  2-Metilfuran-3-tiol  28588-74-1  1060  11678  EFSA  
13.056  Sulfur ă de difurfuril  13678-67-6  1080  11438  4 EFSA  
13.057  Izovalerat de furfuril  13678-60-9  743  10642  EFSA  
13.058  3-(5-Metil-2-furil)butanal  31704-80-0  1500  10355  4 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 157
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.059  2-Pentilfuran  3777-69-3  1491  10966  3 EFSA  
13.060  Cinamat de tetrahidrofur ­
furil 65505-25-1  1447  11821  EFSA  
13.061  Eter de difurfuril  4437-22-3  1522  10930  4 EFSA  
13.062  Propionat de furfuril  623-19-8  740  10646  EFSA  
13.063  Propantioat de S-furfuril  59020-85-8  1075  11484  EFSA  
13.064  Disulfur ă de metilfurfuril  57500-00-2  1078  11513  EFSA  
13.065  2-Metil-5-(metiltio)furan  13678-59-6  1062  11550  EFSA  
13.066  3-Acetil-2,5-dimetilfuran  10599-70-9  1506  10921  4 EFSA  
13.067  Octanoat de furfuril  39252-03-4  742  10645  EFSA  
13.068  Valerat de furfuril  36701-01-6  741  10647  EFSA  
13.069  2-Heptilfuran  3777-71-7  1492  10952  3 EFSA  
13.070  2-Hexanilfuran  14360-50-0  1512  11180  4 EFSA  
13.071  2,5-Dimetilfuran-3-tiol  55764-23-3  1063  11457  EFSA  
13.072  1,5,5,9-Tetrametil-13-oxatri ­
ciclo[8.3.0.0.(4.9)]tridecan  3738-00-9  1240  10514  EFSA  
13.073  2-Furoat de octil  39251-88-2  750  10864  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 158
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.074  2,3-Dimetilbenzofuran  3782-00-1  1495  11913  EFSA  
13.075  2,6-Dimetil-3-[(2-metil-3- 
furil)tio]heptan-4-on ă 61295-51-0  1086  11915  Cel pu țin 94%; component ă secundar ă: cel 
puțin 1% 2,6-dimetil-2-[(2-metil-3- 
furil)tio]-4-heptanon ă EFSA  
13.076  6-Hidroxidihidroteaspiran  65620-50-0  1648  11917  2 EFSA  
13.077  3-[(2-Metil-3- 
furil)tio]heptan-4-on ă 61295-41-8  1085  11922  EFSA  
13.078  4-[(2-Metil-3- 
furil)tio]nonan-5-on ă 61295-50-9  1087  11923  EFSA  
13.079  2-Metil-3-furil-disulfur ă de 
metil  65505-17-1  1064  11924  EFSA  
13.082  2-Metil-3-furil-disulfur ă de 
propil  61197-09-9  1065  EFSA  
13.083  2-Acetil-5-metilfuran  1193-79-9  1504  11038  4 EFSA  
13.084  2-Etil-4-hidroxi-5-metil- 
3(2H)-furanon ă 27538-09-6  1449  1 EFSA  
13.085  4-Hidroxi-5-metilfuran- 
3(2H)-onă 19322-27-1  1450  11785  1 EFSA  
13.086  4,5-Dihidro-2-metil-3-tioa ­
cetoxifuran  26486-14-6  1089  EFSA  
13.087  6-Acetoxidihidroteaspiran  57893-27-3  1647  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 159
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.088  3,6-Dihidro-4-metil-2-(2- 
metilprop-1-en-1-il)-2H- 
piran  1786-08-9  1235  EFSA  
13.089  2,5-Dimetil-4-metoxifuran- 
3(2H)-onă 4077-47-8  1451  2 EFSA  
13.090  2,2-Dimetil-5-(1-metilprop- 
1-enil)tetrahidrofuran  7416-35-5  1452  10937  EFSA  
13.091  4,5-Dimetil-2-etiloxazol  53833-30-0  1555  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
13.093  3-(2-Furfuriltio)propionat de 
etil 94278-27-0  1088  EFSA  
13.094  2,6,6-Trimetil-2-viniltetrahi ­
dropiran  7392-19-0  1236  10976  EFSA  
13.095  2,5-Dietiltetrahidrofuran  41239-48-9  1453  11882  EFSA  
13.097  Oxid de anhidrolinalol (5)  13679-86-2  1455  11944  2 EFSA  
13.098  Teaspiran  36431-72-8  1238  10515  EFSA  
13.099  4-Acetoxi-2,5-dimetilfuran- 
3(2H)-onă 4166-20-5  1456  1 EFSA  
13.101  2-Acetil-3,5-dimetilfuran  22940-86-9  1505  4 EFSA  
13.102  2-Furoat de butil  583-33-5  EFSA  
13.103  2-Butilfuran  4466-24-4  1490  10927  3 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 160
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.105  2-Butirilfuran  4208-57-5  1507  4 EFSA  
13.106  2-Decilfuran  83469-85-6  1493  3 EFSA  
13.108  4,5-Dihidro-3-mercapto-2- 
metilfuran  26486-13-5  EFSA  
13.112  4,5-Dimetil-2-propiloxazol  53833-32-2  1569  11379  EFSA  
13.113  2,5-Dimetil-3-(metildi ­
tio)furan  61197-06-6  EFSA  
13.114  2,5-Dimetil-3-(metil ­
tio)furan  63359-63-7  EFSA  
13.115  2,4-Dimetil-3-oxazolin ă 77311-02-5  1558  EFSA  
13.116  2,5-Dimetil-3-tioacetoxi ­
furan  55764-22-2  1523  EFSA  
13.117  2,5-Dimetil-4-etoxifuran- 
3(2H)-onă 65330-49-6  2 EFSA  
13.118  2,5-Dimetil-4-etiloxazol  30408-61-8  1554  EFSA  
13.119  2,5-Dimetilfuran-3(2H)-on ă 14400-67-0  11066  2 EFSA  
13.120  2,5-Dimetiltetrahidrofuran  1003-38-9  EFSA  
13.122  2-Furoat de etil  614-99-3  10588  EFSA  
13.123  Eter de etilfurfuril  6270-56-0  1521  10940  4 EFSA  
13.124  Sulfur ă de etilfurfuril  2024-70-6  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 161
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.125  2-Etil-5-metilfuran  1703-52-2  10942  3 EFSA  
13.127  2-Metilbutirat de furfuril  13678-61-0  10643  EFSA  
13.128  Acetat de furfuril  623-17-6  739  2065  EFSA  
13.129  But-2(E)-enoat de furfuril  59020-84-7  EFSA  
13.130  Butirat de furfuril  623-21-2  759  638  EFSA  
13.132  Hexanoat de furfuril  39252-02-3  EFSA  
13.133  Izobutirat de furfuril  6270-55-9  10641  EFSA  
13.134  1-Furfurilpirol  1438-94-4  1310  2317  4 EFSA  
13.135  1-(2-Furfuriltio)propanon ă 58066-86-7  EFSA  
13.136  Acid 2-furoic  88-14-2  10098  EFSA  
13.137  3-(2-Furil)-2-fenilprop-2- 
enal 65545-81-5  1502  11928  1 EFSA  
13.138  1-(2-Furil)butan-3-on ă 699-17-2  1510  11084  4 EFSA  
13.139  5-Hidroximetilfurfural ­
dehidă 67-47-0  11112  EFSA  
13.140  Oxid de linalol (inel 5)  1365-19-1  1454  11876  EFSA  
13.141  (2-Furfuriltio)acetat de metil  108499-33-8  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 162
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.142  2-Furantiocarboxilat de S- 
metil  13679-61-3  1083  11547  EFSA  
13.143  3-(Furfuriltio)propionat de 
metil  94278-26-9  EFSA  
13.144  5-Metilfurfuril-disulfur ă de 
metil  78818-78-7  EFSA  
13.145  5-Metilfurfuril-sulfur ă de 
metil  13679-60-2  11522  EFSA  
13.146  Trisulfur ă de metilfurfuril  66169-00-4  EFSA  
13.148  3-Metil-2-(3-metilbut-2- 
enil)furan  15186-51-3  1494  3 EFSA  
13.149  5-Metil-2-furanmetantiol  59303-05-8  EFSA  
13.150  3-(5-Metil-2-furil)prop-2- 
enal 5555-90-8  1499  1 EFSA  
13.151  2-Metil-3,5 și 6-(furfuril ­
tio)pirazin ă 65530-53-2  1082  2287  Amestec de izomeri: 70% 2,3-, 29% 2,6- și 
urme de 2,5-  EFSA  
13.152  2-Metil-3-(metiltio)furan  63012-97-5  1061  EFSA  
13.153  Tioacetat de 2-metil-3-furil  55764-25-5  1069  Cel pu țin 92%; component ă secundar ă: 5- 
7 % acetat de cis- și trans-2-metil-3-tetrahi ­
drofurantiol  EFSA  
13.154  2-Metil-4,5-benzo-oxazol  95-21-6  1557  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 163
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
13.160  2-Metiltetrahidrofuran-3-tiol  57124-87-5  1090  4 EFSA  
13.161  Octahidrocumarin ă 4430-31-3  1166  EFSA  
13.162  2-Octilfuran  4179-38-8  10965  3 EFSA  
13.163  2-Pentanoilfuran  3194-17-0  1509  4 EFSA  
13.165  6,7,8,8a-Tetrahidro- 
2,5,5,8a-tetrametil-5H-1- 
benzopiran  5552-30-7  1239  EFSA  
13.166  Acetat de tetrahidrofurfuril  637-64-9  1442  2069  EFSA  
13.167  Fenilacetat de (tetrahidrofu ­
ril)metil  5421-00-1  EFSA  
13.169  Trimetiloxazol  20662-84-4  1553  11424  EFSA  
▼M3 
13.170  2S-cis-Tetrahidro-4-metil-2- 
(2-metil-1-propenil)-2H- piran
 3033-23-6  EFSA  
▼M1 
13.175  4-Acetil-2,5-dimetilfuran- 
3(2H)-onă 2 EFSA  
13.176  Butirat de furaneil  114099-96-6  1519  1 EFSA  
13.178  3-[(2-Furfuril)ditio]-2-metil- 
furan  109537-55-5  1524  EFSA  
13.185  3-[(2-Furfuril)ditio]-2- 
butanonă 159113-17-4  EFSA  
13.189  Acetat de oxid de linalol (5)  56469-39-7  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 164
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
▼M3 
13.190  3-[(2-Metil-3-furil)tio]-2- 
butanonă 61295-44-1  1525  EFSA  
▼M1 
13.193  2,5-Dimetiltetrahidro-3- 
furantiol  26486-21-5  1091  4 EFSA  
13.194  Tioacetat de 2,5-dimetilte ­
trahidro-3-furil  252736-39-3  1092  4 EFSA  
13.195  2-Izobutil-4,5-dimetiloxazol  26131-91-9  1556  EFSA  
13.196  [(2-Furanilmetil)tio]-2- 
pentanonă 180031-78-1  1084  EFSA  
13.197  Disulfur ă de furfurilpropil  252736-36-0  1079  EFSA  
13.198  3,6-Dimetil-2,3,3a,4,5,7a- 
hexahidrobenzofuran  70786-44-6  EFSA  
13.199  3-[(2-Metil-3-furil)tio]- 
butanal  915971-43-6  EFSA  
13.200  5-Izopropil-2,6-dietil-2- 
metiltetrahidro-2H-piran  1120363-98-5  EFSA  
14.001  Izochinolin ă 119-65-3  1303  487  4 EFSA  
14.003  Piperin ă 94-62-2  1600  492  4 JECFA/EFSA  
14.004  3-Metilindol  83-34-1  1304  493  EFSA  
14.005  2,3-Dietilpirazin ă 15707-24-1  771  534  EFSA  
14.006  2-Etil-3-metilpirazin ă 15707-23-0  768  548  EFSA  
14.007  Indol  120-72-9  1301  560  EFSA  
14.010  Piperidin ă 110-89-4  1607  675  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 165
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
14.011  Hidroclorur ă de chinin ă 130-89-2  715  În categoriile 14.1 și 
14.2: nu mai mult de 
100 mg/kg; 
în băuturile spirtoase, 
astfel cum sunt definite 
în Regulamentul (CE) 
nr. 110/2008: nu mai mult de 250 mg/kg. 
Individual sau în 
combinație cu FL 
14.152 și/sau cu FL 
14.155 exprimat în 
chinină
 EFSA  
14.014  5,7-Dihidro-2-metiltien(3,4- 
d) pirimidin ă 36267-71-7  1566  720  EFSA  
14.015  5,6,7,8-Tetrahidrochino ­
xalină 34413-35-9  952  721  EFSA  
14.017  2-Etil-5-metilpirazin ă 13360-64-0  770  728  EFSA  
14.018  2,3,5,6-Tetrametilpirazin ă 1124-11-4  780  734  EFSA  
14.019  2,3,5-Trimetilpirazin ă 14667-55-1  774  735  EFSA  
14.020  2,5-Dimetilpirazin ă 123-32-0  766  2210  EFSA  
14.021  2,6-Dimetilpirazin ă 108-50-9  767  2211  EFSA  
14.022  Etilpirazin ă 13925-00-3  762  2213  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 166
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
14.024  2-Etil-3,5-dimetilpirazin ă 13925-07-0  776  2245  EFSA  
14.025  2,5 sau 6-Metoxi-3-metilpi ­
razină 2847-30-5, 
2822-22-6, 
2882-21-5  788 2266  EFSA  
14.026  2-Izopropil-5-metilpirazin ă 13925-05-8  772  2268  EFSA  
14.027  2-Metilpirazin ă 109-08-0  761  2270  EFSA  
14.028  5-Metilchinoxalin ă 13708-12-8  798  2271  EFSA  
14.029  1-Fenil-(3 sau 5)-propilpi ­
razol  65504-93-0  1568  2277  EFSA  
14.030  2-Piridinmetantiol  2044-73-7  1308  2279  EFSA  
14.031  2-Piraziniletantiol  35250-53-4  795  2285  EFSA  
14.032  Acetilpirazin ă 22047-25-2  784  2286  EFSA  
14.034  Sulfur ă de pirazinilmetil  21948-70-9  796  2288  EFSA  
14.035  2-Metil-3,5 sau 6-metiltiopi ­
razină 67952-65-2  797  2290  70-90% 2-metiltio-3-metilpirazin ă și 10- 
30% 2-metiltio-5 sau 6-metilpirazin ă EFSA  
14.037  6,7-Dihidro-5-metil-5H- 
ciclopentapirazin ă 23747-48-0  781  2314  EFSA  
14.038  2-Acetilpiridin ă 1122-62-9  1309  2315  EFSA  
14.039  3-Acetilpiridin ă 350-03-8  1316  2316  EFSA  
14.041  Pirol  109-97-7  1314  2318  4 JECFA/EFSA  
14.042  6-Metilchinolin ă 91-62-3  1302  2339  4 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 167
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
14.043  2-Izobutil-3-metoxipirazin ă 24683-00-9  792  11338  EFSA  
14.044  2-Izobutil-3-metilpirazin ă 13925-06-9  773  EFSA  
14.045  2-Acetil-1-etilpirol  39741-41-8  1305  11371  2 EFSA  
14.046  2-Acetil-1-metilpirol  932-16-1  1306  11373  2 EFSA  
14.047  2-Acetilpirol  1072-83-9  1307  11721  2 EFSA  
14.049  2-Acetil-3-etilpirazin ă 32974-92-8  785  11293  EFSA  
14.050  2,3-Dimetilpirazin ă 5910-89-4  765  11323  EFSA  
14.053  Mercaptometilpirazin ă 59021-02-2  794  11502  EFSA  
14.054  Metoxipirazin ă 3149-28-8  787  11347  EFSA  
14.055  2-Acetil-3,5-dimetilpirazin ă 54300-08-2  786  11294  EFSA  
14.056  2,3-Dietil-5-metilpirazin ă 18138-04-0  777  11303  EFSA  
14.057  2-Izopropil-3-metoxipi ­
razină 25773-40-4  EFSA  
14.058  2-Izobutilpiridin ă 6304-24-1  1311  11395  EFSA  
14.059  3-Izobutilpiridin ă 14159-61-6  1312  11396  EFSA  
14.060  2-Pentilpiridin ă 2294-76-0  1313  11412  EFSA  
14.061  3-Etilpiridin ă 536-78-7  1315  11386  EFSA  
14.062  2-(sec-Butil)-3-metoxipi ­
razină 24168-70-5  791  11300  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 168
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
14.064  Pirolidin ă 123-75-1  1609  10491  EFSA  
14.065  2,6-Dimetilpiridin ă 108-48-5  1317  11381  EFSA  
14.066  5-Etil-2-metilpiridin ă 104-90-5  1318  11385  EFSA  
▼M3 
14.067  2-Etoxi-3-metilpirazin ă 32737-14-7  793  11921  Cel pu țin 82 % 2-etoxi-3-metilpirazin ă. 
Componente secundare 15 % 2-etoxi-5- 
metilpirazin ă (Nr. CAS 67845-34-5) sau 
2-etoxi-6-metilpirazin ă (Nr. CAS 53163- 
97-6)  EFSA  
▼M1 
14.068  2-Propionilpirol  1073-26-3  1319  11942  2 EFSA  
14.069  Ciclohexilmetilpirazin ă 28217-92-7  783  EFSA  
14.070  4-Acetil-2-metilpirimidin ă 67860-38-2  1565  EFSA  
14.071  Nicotinat de metil  93-60-7  1320  EFSA  
14.072  2-(3-Fenilpropil)piridin ă 2110-18-1  1321  EFSA  
14.077  2-Etil-(3,5 sau 6)-metoxipi ­
razină (85%) și 2-Metil- 
(3,5 sau 6)-metoxipirazin ă 
(13%)  2-Et-3-MeO: 
25680-58-4, 
2-Et-5-MeO: 68039-50-9, 2-Et-6-MeO: 
67845-38-9, 
2-Me-3-MeO: 2847-30-5, 2- Me-5-MeO: 
2882-22-6, 2- 
Me-6-MeO: 2882-21-5
 789 11329  EFSA  
14.079  2-Acetil-1,4,5,6-tetrahidro ­
piridină 27300-27-2  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 169
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
14.080  2-Acetil-1-pirolin ă 99583-29-6  1604  EFSA  
14.081  5-Acetil-2,3-dimetilpirazin ă 54300-10-6  EFSA  
14.082  2-Acetil-3-metilpirazin ă 23787-80-6  950  11296  EFSA  
14.083  2-Acetil-5-etilpirazin ă 43108-58-3  EFSA  
14.084  2-Acetil-5-metilpirazin ă 22047-27-4  11297  EFSA  
14.085  2-Acetil-5-metilpirol  6982-72-5  2 EFSA  
14.086  2-Acetil-6-etilpirazin ă 34413-34-8  11295  EFSA  
14.087  2-Acetil-6-metilpirazin ă 22047-26-3  11298  EFSA  
14.088  1-Acetilindol  576-15-8  EFSA  
14.089  4-Acetilpiridin ă 1122-54-9  EFSA  
14.091  2-Butil-3-metilpirazin ă 15987-00-5  EFSA  
14.092  2-Butilpiridin ă 5058-19-5  EFSA  
14.093  3-Butilpiridin ă 539-32-2  EFSA  
14.095  3,5-Dietil-2-metilpirazin ă 18138-05-1  779  11305  EFSA  
14.096  2,5-Dietil-3-metilpirazin ă 32736-91-7  778  11304  EFSA  
14.097  2,5-Dietilpirazin ă 13238-84-1  11306  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 170
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
14.098  6,7-Dihidro-2,3-dimetil-5H- 
ciclopentapirazin ă 38917-63-4  782  11309  EFSA  
14.099  6,7-Dihidro-5,7-dimetil-5H- 
ciclopentapirazin ă 41330-21-6  EFSA  
14.100  3,(5- sau 6-)-Dimetil-2-etil ­
pirazină 55031-15-7  775  727  Aproximativ 50% 2-etil-3,5-dimetilpirazin ă; 
aproximativ 50% 2-etil-3,6-dimetilpirazin ă EFSA  
14.101  2,5-Dimetil-3-izopropilpi ­
razină 40790-20-3  11318  EFSA  
14.102  2,5-Dimetil-6,7-dihidro-5H- 
ciclopentapirazin ă 38917-61-2, 
38917-62-3  Amestec de 2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H- 
ciclopentapirazin ă (60-100%) și de 3,5- 
dimetil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazin ă 
(până la 40 %)  EFSA  
14.103  2,3-Dimetilpiridin ă 583-61-9  EFSA  
14.104  2,4-Dimetilpiridin ă 108-47-4  EFSA  
14.105  3,4-Dimetilpiridin ă 583-58-4  EFSA  
14.106  3,5-Dimetilpiridin ă 591-22-0  11382  EFSA  
14.108  2,3-Dimetilchinoxalin ă 2379-55-7  EFSA  
14.109  2-Etoxi-3-metilpirazin ă 32737-14-7  EFSA  
14.110  Nicotinat de etil  614-18-6  EFSA  
14.111  3-Etil-2,5-dimetilpirazin ă 13360-65-1  EFSA  
14.112  2-Etil-3-metoxipirazin ă 25680-58-4  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 171
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
14.113  5-Etil-6,7-dihidro-5H-ciclo ­
pentapirazin ă 52517-53-0  EFSA  
14.114  2-Etil-6-metilpirazin ă 13925-03-6  769  11331  95% (suma izomerilor 2,5- și 2,6-); 60-63% 
izomer 2,5- și 30-35% izomer 2,6-  EFSA  
14.115  2-Etilpiridin ă 100-71-0  11767  EFSA  
14.116  4-Etilpiridin ă 536-75-4  11387  EFSA  
14.117  2-Hexilpiridin ă 1129-69-7  EFSA  
14.118  2-Hidroxipiridin ă 142-08-5  EFSA  
14.120  Nicotinat de izopropil  553-60-6  EFSA  
14.121  2-Izopropil-(3-5 sau 6)- 
metoxipirazin ă 93905-03-4  790  11344  EFSA  
14.122  2-Izopropil-3-metiltiopi ­
razină 67952-59-4  11342  EFSA  
14.123  Izopropilpirazin ă 29460-90-0  764  11343  EFSA  
14.124  2-Izopropilpiridin ă 644-98-4  11400  EFSA  
14.125  4-Izopropilpiridin ă 696-30-0  EFSA  
14.126  2-Metoxi-3-metilpirazin ă 2847-30-5  EFSA  
14.127  2-Metoxi-3-propilpirazin ă 25680-57-3  EFSA  
14.128  2-Metil-3-metiltiopirazin ă 2882-20-4  EFSA  
14.129  2-Metil-3-propilpirazin ă 15986-80-8  EFSA  
14.131  2-Metilindol  95-20-5  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 172
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
14.133  2-Metilpiperidin ă 109-05-7  1608  EFSA  
14.134  2-Metilpiridin ă 109-06-8  11415  EFSA  
14.135  3-Metilpiridin ă 108-99-6  11801  EFSA  
14.136  4-Metilpiridin ă 108-89-4  11416  EFSA  
14.137  1-Metilpirolidin ă 120-94-5  EFSA  
14.140  3-Pentilpiridin ă 1802-20-6  EFSA  
14.141  Piperazin ă 110-85-0  1615  EFSA  
14.142  Propilpirazin ă 18138-03-9  763  11362  EFSA  
14.143  3-Propilpiridin ă 4673-31-8  11419  EFSA  
14.144  Pirazin ă 290-37-9  951  11363  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
14.148  5,6,7,8-Tetrahidro-5-metil ­
chinoxalin ă 52517-54-1  EFSA  
14.150  2,4,6-Trimetilpiridin ă 108-75-8  EFSA  
14.152  Sulfat de chinin ă 804-63-7  În categoriile 14.1 și 
14.2: nu mai mult de 100 mg/kg; 
în băuturile spirtoase, 
astfel cum sunt definite în Regulamentul (CE) nr. 110/2008: nu mai 
mult de 250 mg/kg.
 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 173
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
Individual sau în 
combinație cu FL 
14.011 și/sau cu FL 
14.155 exprimat în chinină
 
14.155  Monoclorhidrat de chinin ă 
dihidrat  6119-47-7  În categoriile 14.1 și 
14.2: nu mai mult de 100 mg/kg; 
în băuturile spirtoase, 
astfel cum sunt definite în Regulamentul (CE) 
nr. 110/2008: nu mai 
mult de 250 mg/kg. 
Individual sau în 
combinație cu FL 
14.011 și/sau cu FL 
14.152 exprimat în chinină
 EFSA  
14.161  6,7-Dihidro-2,5-dimetil-5H- 
ciclopentapirazin ă 38917-61-2  11310  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
14.164  2-Propilpiridin ă 622-39-9  1322  EFSA  
14.167  1-Pirolin ă 5724-81-2  1603  EFSA  
14.168  2-Propionilpirolin ă 1% în 
trigliceridele din uleiurile vegetale
 133447-37-7  1605  2 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 174
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
▼M4 _____  
▼M1 
14.170  5-Etil-2,3-dimetilpirazin ă 15707-34-3  EFSA  
15.001  2-Mercaptotiofen  7774-74-5  1052  478  EFSA  
15.002  2-Metil-5-metoxitiazol  38205-64-0  1057  736  EFSA  
15.004  5-Metil-2-tiofencarbal ­
dehidă 13679-70-4  1050  2203  2 EFSA  
15.005  2,4-Dimetil-5-viniltiazol  65505-18-2  1039  2237  2 EFSA  
15.006  2,5-Dihidroxi-2,5-dimetil- 
1,4-ditian  55704-78-4  562  2322  JECFA  
15.007  Spiro(2,4-ditia-1-metil-8- 
oxabiciclo[3.3.0]octan-3,3’- (1’-oxa-2’-metil)-ciclo ­
pentan) și Spiro(2,4-ditia-6- 
metil-7-oxabici ­
clo[3.3.0]octan-3,3’-(1’-oxa- 2’- metil)-ciclopentan)
 38325-25-6  1296  2325  1 CoE/JECFA/ 
EFSA  
15.008  Disulfur ă de 2-tienil  6911-51-9  1053  2333  EFSA  
15.009  Tritioaceton ă 828-26-2  543  2334  JECFA  
15.010  2-Acetil-2-tiazolin ă 29926-41-8  1759  2335  2 EFSA  
15.011  5-Acetil-2,4-dimetiltiazol  38205-60-6  1055  2336  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 175
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
15.012  4,5-Dihidrotiofen-3(2H)-on ă 1003-04-9  498  2337  JECFA  
15.013  2-Izobutiltiazol  18640-74-9  1034  11618  EFSA  
15.014  5-(2-Hidroxietil)-4-metil ­
tiazol  137-00-8  1031  11621  EFSA  
15.015  4-Metil-5-(2-acetoxie ­
til)tiazol  656-53-1  1054  11620  EFSA  
15.016  Benzotiazol  95-16-9  1040  11594  EFSA  
15.017  4,5-Dimetiltiazol  3581-91-7  1035  11606  EFSA  
15.018  4-Metil-5-viniltiazol  1759-28-0  1038  11633  2 EFSA  
15.019  2,4,5-Trimetiltiazol  13623-11-5  1036  11650  EFSA  
15.020  2-Acetiltiazol  24295-03-2  1041  11726  EFSA  
15.021  2-Etoxitiazol  15679-19-3  1056  11611  EFSA  
15.022  2-(sec-Butil)tiazol  18277-27-5  1033  11598  EFSA  
15.023  4,5-Dihidro-2-metiltiofen- 
3(2H)-onă 13679-85-1  499  11601  JECFA  
▼M2 _____  
▼M1 
15.025  3,5-Dimetil-1,2,4-tritiolan  23654-92-4  573  11883  JECFA  
15.026  2-Izopropil-4-metiltiazol  15679-13-7  1037  EFSA  
15.027  2-Propioniltiazol  43039-98-1  1042  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 176
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
15.029  2-(sec-Butil)-4,5-dimetil-3- 
tiazolină 65894-82-8  1059  2 EFSA  
15.030  4,5-Dimetil-2-etil-3- 
tiazolină 76788-46-0  1058  2 EFSA  
15.032  4,5-Dimetil-2-izobutil-3- 
tiazolină 65894-83-9  1045  2 EFSA  
15.033  2-Etil-4-metiltiazol  15679-12-6  1044  11612  EFSA  
15.034  2-Metil-1,3-ditiolan  5616-51-3  534  JECFA  
15.035  4-Metiltiazol  693-95-8  1043  11627  EFSA  
15.036  3-Metil-1,2,4-tritian  43040-01-3  574  JECFA  
15.038  2-Acetil-4-metiltiazol  7533-07-5  11589  EFSA  
15.039  2-Acetil-5-metiltiazol  59303-17-2  EFSA  
15.040  2-Acetiltiofen  88-15-3  11728  2 EFSA  
15.044  2-Butiltiazol  37645-61-7  11597  EFSA  
15.045  2-Butiltiofen  1455-20-5  4 EFSA  
15.047  3,5-Di-izobutil-1,2,4- 
tritiolan  92900-67-9  EFSA  
15.048  3,5-Di-izopropil-1,2,4- 
tritiolan  54934-99-5  EFSA  
15.049  3,5-Dietil-1,2,4-tritiolan  54644-28-9  1686  EFSA  
15.050  2,5-Dietil-4-metiltiazol  41981-71-9  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 177
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
15.051  2,5-Dietil-4-propiltiazol  4276-68-0  EFSA  
15.052  2,5-Dietiltiazol  15729-76-7  EFSA  
15.054  Dihidro-2,4,6-trietil- 
1,3,5(4H)-ditiazin ă 54717-17-8  3 EFSA  
15.055  2,4-Dimetil(4H)pirolidi ­
nol[1,2e]-1,3,5-ditiazin ă 116505-60-3  1763  3 EFSA  
15.056  3,6-Dimetil-1,2,4,5-tetratian  67411-27-2  EFSA  
15.057  4,6-Dimetil-2-(1-metile ­
til)dihidro-1,3,5-ditiazin ă 104691-40-9  Cel pu țin 44% izopropil-4,6-dimetil și 27% 
4-izopropil-2,6-dimetil; componente 
secundare: cel pu țin 24% 2,4,6-trimetildi ­
hidro-1,3,5-ditiazin ă; 6-metil-2,4- 
diizopropil-1,3,5-ditiazin ă; 4-metil-2,6- 
diizopropil-1,3,5-ditiazin ă; 2,4,6-triizo ­
propil-dihidro-1,3,5-ditiazin ă 3 EFSA  
15.058  4,5-Dimetil-2-etiltiazol  873-64-3  EFSA  
15.060  2,4-Dimetil-3-tiazolin ă 60755-05-7  2 EFSA  
15.061  2,5-Dimetil-4-etiltiazol  32272-57-4  EFSA  
15.062  2,4-Dimetiltiazol  541-58-2  11605  EFSA  
15.063  2,5-Dimetiltiazol  4175-66-0  1758  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
15.066  1,4-Ditian  505-29-3  456  JECFA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 178
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
15.067  4-Etil-2-metiltiazol  32272-48-3  EFSA  
15.068  5-Etil-2-metiltiazol  19961-52-5  EFSA  
15.069  4-Etil-5-metiltiazol  52414-91-2  EFSA  
15.071  2-Etiltiazol  15679-09-1  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
15.074  5-Etiltiofen-2-carbaldehid ă 36880-33-8  2 EFSA  
15.076  2-Hexiltiofen  18794-77-9  1764  11616  4 JECFA/EFSA  
15.078  2-Izobutil-4,5-dimetiltiazol  53498-32-1  11617  EFSA  
15.079  2-Izobutildihidro-4,6- 
dimetil-1,3,5-ditiazin ă 101517-87-7  Cel pu țin 64% 2-izobutil-4,6-dimetil și 
18% 4-izobutil-2,6-dimetil; componente secundare: cel pu țin 13% 2,4,6-trimetil- 
1,3,5-ditiazin ă; 2,4-diizobutil-6-metil-1,3,5- 
ditiazină; 2,6-dimetil-4-butildihidro-1,3,5- 
ditiazină; 1,3,5-tiadiazin ă substituit ă
 3 EFSA  
15.080  2-Izopropil-4,5-dimetiltiazol  53498-30-9  EFSA  
15.081  Lentionin ă 292-46-6  11619  EFSA  
15.082  3-Mercaptotiofen  7774-73-4  EFSA  
15.083  3-Metil-1,2,4-tritiolan  51647-38-2  EFSA  
15.084  5-Metil-2-pentiltiazol  86290-21-3  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 179
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
15.085  4-Metil-2-propioniltiazol  13679-83-9  11622  EFSA  
15.086  2-Metil-2-tiazolin ă 2346-00-1  2 EFSA  
15.087  2-Metil-3-mercaptotiofen  2527-76-6  EFSA  
15.089  2-Metiltiazol  3581-87-1  11626  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
15.093  2-Octiltiofen  880-36-4  4 EFSA  
15.096  2-Pentiltiofen  4861-58-9  11634  4 EFSA  
15.097  2-Propioniltiofen  13679-75-9  11635  2 EFSA  
15.098  2-Propiltiazol  17626-75-4  EFSA  
15.103  1,2,4,5-Tetratian  291-22-5  EFSA  
15.108  2-Tiofenmetantiol  6258-63-5  EFSA  
15.109  2,4,6-Trimetildihidro- 
1,3,5(4H)-ditiazin ă 638-17-5  1049  11649  3 EFSA  
15.110  2,4,6-Trimetil-1,3,5-tritian  2765-04-0  EFSA  
15.111  1,2,4-Tritiolan  289-16-7  EFSA  
15.113  5,6-Dihidro-2,4,6-tris(2- 
metilpropil)4H-1,3,5- ditiazină
 74595-94-1  1048  3 EFSA  
15.115  2-Izobutil-4-metiltiazol  61323-24-8  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 180
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
15.116  2-Acetil-4-etiltiazol  233665-91-3  EFSA  
15.118  4-Butiltiazol  53833-33-3  EFSA  
15.119  2-Izobutil-3-tiazolin ă 39800-92-5  2 EFSA  
15.126  3-(Metiltio)-metiltiofen  61675-72-7  1765  EFSA  
15.128  2-Propionil-2-tiazolin ă 29926-42-9  1760  2 EFSA  
15.130  5-Etil-4-metil-2-(2-metil ­
propil)-tiazolin ă 83418-53-5  1761  2 EFSA  
15.131  5-Etil-4-metil-2-(2-butil)- 
tiazolină 83418-54-6  1762  2 EFSA  
▼M3 
15.134  2,5-Dihidroxi-1,4-ditian  40018-26-6  550  Amestec de stereoizomeri 25-30 % (2S, 5S 
și 2R, 5R) și 70-75 % (2S, 5R și 2R, 5S)  EFSA  
▼M1 
15.135  Etiltialdin ă 54717-14-5  Cel pu țin 90%; componente secundare: mai 
puțin de 5% 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan, mai 
puțin de 2% tialdin ă, mai pu țin de 3% 
alte impurit ăți 3 EFSA  
16.001  Izovalerat de amoniu  7563-33-9  1203  464  EFSA  
16.002  Sulfur ă de diamoniu  12135-76-1  482  EFSA  
16.006  N-Nonanoil 4-hidroxi-3- 
metoxibenzilamid ă 2444-46-4  1599  590  EFSA  
16.007  Sulfur ă de hidrogen  7783-06-4  1658  647  EFSA  
16.009  Amoniac  7664-41-7  739  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 181
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
16.012  Acid glicirizic  1405-86-3  2221  În categoriile 1 și 3: nu 
mai mult de 375 mg/kg; în categoria 5: nu mai 
mult de 1 500 mg/kg; 
în categoria 5.3: nu mai mult de 5 000 mg/kg; în categoria 7: nu mai 
mult de 200 mg/kg; 
în categoria 8: nu mai mult de 25 mg/kg; în categoria 9: nu mai 
mult de 20 mg/kg; 
în categoria 14.1: nu mai mult de 50 mg/kg; în categoria 14.2: nu 
mai mult de 550 mg/kg
 EFSA  
16.013  N-Etil-2-izopropil-5-metilci ­
clohexan carboxamid ă 39711-79-0  1601  2298  EFSA  
16.015  Metilfenilglicidat de etil  77-83-8  1577  6002  EFSA  
16.016  Cafein ă 58-08-2  11741  Restric ții pentru 
utilizarea ca substan ță 
aromatizant ă: 
în categoria 1: nu mai 
mult de 70 mg/kg; în categoria 3: nu mai mult de 70 mg/kg; 
în categoria 5: nu mai 
mult de 100 mg/kg;
 1 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 182
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
în categoria 14.1: nu 
mai mult de 150 mg/kg  
16.018  Etil 3-fenil-2,3-epoxipro ­
pionat  121-39-1  1576  11844  EFSA  
16.027  Clorhidrat de tiamin ă 67-03-8  1030  10493  EFSA  
16.030  2-Metil-4-propil-1,3-oxatian  67715-80-4  464  11540  JECFA  
16.032  Teobromin ă 83-67-0  Restricții pentru 
utilizarea ca substan ță 
aromatizant ă: 
în categoria 1: nu mai 
mult de 70 mg/kg; în categoria 14.1: nu mai mult de 100 mg/kg
 1 EFSA  
16.039  2-(1'-Etoxi)etoxipropanoat 
de potasiu  933 EFSA  
16.040  2-3-Epoxi-3-metil-3-p-tolil ­
propionat de etil  74367-97-8  1578  11707  EFSA  
16.041  2-(4-Metoxifenoxi)pro ­
pionat de sodiu  13794-15-5  1029  EFSA  
16.043  Epoxid de beta-cariofilen  1139-30-6  1575  10500  2 EFSA  
16.048  Clorur ă de amoniu  12125-02-9  În categoriile 1, 8, 9 și 
15: nu mai mult de 3 g/ kg; 
în categoria 5:  quantum 
satis; 
în categoria 12: nu mai mult de 3g/kg, cu 
excepția înlocuitorilor 
de sare (40g/kg);
 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 183
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
în categoria 14.2: nu 
mai mult de 25 g/l  
16.052  1,6-Hexalactam  105-60-2  1594  EFSA  
16.053  2-Izopropil-N,2,3-trimetil ­
butanamid ă 51115-67-4  1595  10459  EFSA  
16.055  (R)-(+)-Sclareolid ă 564-20-5  1165  EFSA  
16.056  Taurin ă 107-35-7  1435  EFSA  
16.058  Naringin ă 10236-47-2  10286  EFSA  
16.059  Sulfur ă de hidrogen și 
amoniu  12124-99-1  482  EFSA  
16.060  Acid glicirizic amoniacal  53956-04-0  2221  În categoria 1: nu mai 
mult de 40 mg/kg; 
în categoria 3: nu mai 
mult de 90 mg/kg; în categoria 5: nu mai mult de 1 500 mg/kg; 
în categoria 5.3: nu mai 
mult de 5 000 mg/kg; în categoria 6: nu mai mult de 45 mg/kg; 
în categoriile 7 și 13: nu 
mai mult de 60 mg/kg; în categoria 9: nu mai mult de 300 mg/kg; 
în categoria 11: nu mai 
mult de 100 mg/kg;
 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 184
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
în categoria 12: nu mai 
mult de 50 mg/kg; 
în categoriile 14.1 și 
14.2: nu mai mult de 200 mg/kg; 
în categoria 15: nu mai 
mult de 150 mg/kg
 
16.061  Dihidrocalcon ă de neohes ­
peridină 20702-77-6  Restricții pentru 
utilizarea ca substan ță 
aromatizant ă: 
în categoriile 1, 3, 4.2, 
6, 8, 9, 10, 12 și 14: nu 
mai mult de 3 mg/kg; în categoriile 2, 5 și 7: 
nu mai mult de 4 mg/ 
kg; în categoria 15: nu mai mult de 5 mg/kg
 EFSA  
16.062  trans-2-Metil-4-propil-1,3- 
oxatian  59324-17-3  EFSA  
16.071  4,5-Epoxidec-trans-2-enal  188590-62-7  1570  Cel pu țin 87%; component ă secundar ă: 8- 
9% 4,5-epoxidec-2(cis)-enal  1 EFSA  
16.073  Diacetat de sodiu  126-96-5  EFSA  
16.075  beta-D-Glucopiranozid de 
etilvanilin ă 122397-96-0  892  EFSA  
16.080  Acid tanic  72401-53-7  746  SCF/CoE  
16.081  Octaacetat de zaharoz ă 126-14-7  11819  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 185
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
16.083  Sare de sodiu a 5,7-dihi ­
droxi-2-(4-hidroxi-3-metoxi ­
fenil)-2,3-dihidro-4H- 
cromen-4-onei  462631-45-4  EFSA  
16.087  Diantramid B  579-93-1  1552  EFSA  
16.088  l-Mentilmetileter  1565-76-0  1415  EFSA  
16.089  Citrat feric de amoniu  1185-57-5  EFSA  
16.090  3-(3,4-Dimetoxifenil)-N-[2- 
(3,4-dimetoxifenil)-etil]- 
acrilamid ă 69444-90-2  1777  3 EFSA  
16.091  Izobutilamida acidului deca- 
(2E,4E)-dienoic  18836-52-7  1598  4 EFSA  
16.092  (1R,2S,5R)-N,N-Dimetil 
mentil succinamid ă 544714-08-1  1602  EFSA  
16.094  N-Etil (2E,6Z)-nonadie ­
namidă 608514-56-3  1596  4 EFSA  
▼M3 
16.095  N-[(2E)-3,7-dimetil-2,6- 
octadien-1-il]-ciclopropan ­
carboxamid ă 744251-93-2  1779  EFSA  
▼M1 
16.096  Lactat feros  5905-52-2  EFSA  
16.097  Hesperetin ă 520-33-2  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 186
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
16.098  N-(1-Propilbutil)-1,3-benzo ­
dioxol-5-carboxamid ă 745047-51-2  1767  EFSA  
16.099  N-(2,4-Dimetoxi-benzil)-N'- 
(2-piridin-2-il-etil)- oxalamidă
 745047-53-4  1768  EFSA  
16.100  N1-(2-Metoxi-4-metil ­
benzil)-N2-[2-(5-metilpi ­
ridină-2-il)etil]oxalamid ă 745047-94-3  1769  EFSA  
16.101  N1-(2-Metoxi-4-metil ­
benzil)-N2-[2-(piridin-2- 
il)etil]oxalamid ă 745047-97-6  1770  EFSA  
16.102  2,3,4,5,6-Pentahidroxi-N-(2- 
hidroxietil)-hexanamid ă 686298-93-1  1772  EFSA  
16.103  2-Hidroxi-N-(2-hidroxietil)- 
propanamid ă 5422-34-4  1774  EFSA  
16.104  Dihidrogenofosfat de 2-[(2- 
hidroxipropanoil)amino]etil  782498-03-7  1775  EFSA  
16.105  Dihidrogenofosfat de 
(2R,3S,4S,5R)-2-[(2,3,4,5,6- pentahidroxihexanoil)ami ­
no]etil
 791807-20-0  1773  EFSA  
16.107  2-Hidroxi-N-[2-(4-hidroxi ­
fenil)etil]-propionamid ă 781674-18-8  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 187
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
16.109  3-(4-Hidroxifenil)-1-(2,4,6- 
trihidroxifenil)propan-1-on ă 60-82-2  EFSA  
16.110  Dihidrocalcon ă de naringin ă 18916-17-1  EFSA  
16.111  Etilester al N-[[(1R,2S,5R)- 
5-metil-2-(1-metiletil)ciclo ­
hexil]carbonil]-glicinei  68489-14-5  1776  1 EFSA  
16.112  Trilobatin  4192-90-9  EFSA  
16.113  Rebaudiozid ă A 58543-16-1  Restricții pentru 
utilizarea ca substan ță 
aromatizant ă: 
în categoriile 1, 3, 4.2, 
5, 6, 12, 14.1 și 14.2: 
nu mai mult de 10 mg/ kg
 EFSA  
16.114  2-Pentil-4-propil-1,3- 
oxatian  59323-81-8  EFSA  
16.115  Acid ciclopropancarboxilic 
(2-izopropil-5-metil-ciclo ­
hexil)-amid ă 958660-02-1  2006  4 EFSA  
16.116  4-Amino-5,6-dimetiltie ­
no[2,3-d]pirimidin ă-2(1H)- 
onă 121746-18-7  EFSA  
16.117  N-p-Benzenacetonitril- 
mentancarboxamid ă 852379-28-3  2009  1 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 188
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
16.118  N-(2-(Piridin ă-2-il)etil)-3-p- 
mentancarboxamid ă 847565-09-7  2008  3 EFSA  
16.119  N-(2-Metilciclohexil)- 
2,3,4,5,6-pentafluoroben ­
zamidă 1003050-32-5  4 EFSA  
16.120  Clorhidrat de 4-amino-5,6- 
dimetiltieno[2,3-d]piri ­
midină-2(1H)-on ă 1033366-59-4  EFSA  
16.121  Spilantol  25394-57-4  Amestec de izomeri ai (2E,6Z,8E)-N-(2- 
metilpropil) -2,6,8-decatrienamidei: 
74% (2E,6Z,8E)-, 17% (2E,6E,8E)-, 6% 
(2E,6E,8Z)-, 1% (2Z,6Z,8E)-, 0,5% (2E,6E,8E)-, 1% (2Z,6Z,8Z) și 1,5% al ți 
izomeri.
 3 EFSA  
16.122  4-Metil-2-propil-1-3-oxatian  1064678-08-5  EFSA  
▼M3 
16.123  (1R,2S,5R)-N-(4-Metoxi ­
fenil)-5-metil-2-(1-metile ­
til)ciclohexancarboxamid ă 68489-09-8  EFSA  
▼M4 _____  
▼M1 
16.125  (2S,5R)-N-[4-(2-amino-2- 
oxoetil)fenil]-5-metil-2- (propan-2-il)ciclohexancar ­
boxamidă
 1119711-29-3  1 EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 189
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
16.126  3-[(4-amino-2,2-dioxido- 
1H-2,1,3-benzotiadiazin ă-5- 
il)oxi]-2,2-dimetil-N-propil ­
propanamid ă 1093200-92-0  1 EFSA  
17.001  beta-Alanin ă 107-95-9  1418  EFSA  
17.002  L-Alanin ă 56-41-7  11729  EFSA  
17.003  L-Arginin ă 74-79-3  1438  11890  EFSA  
17.005  Acid aspartic  56-84-8  1429  10078  EFSA  
17.006  L-Cistin ă 56-89-3  11747  EFSA  
17.007  Glutamin ă 56-85-9  1430  EFSA  
17.008  L-Histidin ă 71-00-1  1431  EFSA  
17.010  D,L-Izoleucin ă 443-79-8  1422  10127  EFSA  
17.012  L-Leucin ă 61-90-5  1423  10482  EFSA  
17.013  D,L-Lizin ă 70-54-2  11947  EFSA  
17.014  D,L-Metionin ă 59-51-8  1424  569  EFSA  
▼M3 
17.015  Clorur ă de DL-metilmetio ­
ninsulfoniu  3493-12-7  1427  761  EFSA  
▼M1 
17.017  D,L-Fenilalanin ă 150-30-1  1432  10488  EFSA  
17.018  L-Fenilalanin ă 63-91-2  1428  10488  EFSA  
17.019  L-Prolin ă 147-85-3  1425  10490  EFSA  
17.020  D,L-Serin ă 302-84-1  EFSA  
17.021  D,L-Treonin ă 80-68-2  EFSA  
17.022  L-Tirozin ă 60-18-4  1434  EFSA  ▼M1
 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 190
 (1) (2)  (3)  (4)  (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  
Nr. FL  Denumire chimic ă Nr. CAS  Nr. JECFA  Nr. CoE  Puritatea substan ței menționate de cel pu țin 95%, 
cu excepția cazului în care se specific ă altfel  Restricții de utilizare  Notă de 
subsol  Trimitere  
17.023  D,L-Valin ă 516-06-3  1426  EFSA  
17.024  D,L-Alanin ă 302-72-7  1437  11729  EFSA  
17.026  L-Lisin ă 56-87-1  1439  11947  EFSA  
17.027  L-Metionin ă 63-68-3  EFSA  
17.028  L-Valin ă 72-18-4  EFSA  
17.031  Monoclorhidrat de L- 
(+)-lizină 657-27-2  11947  EFSA  
17.032  Clorhidrat de L-cistein ă 52-89-1  11746  EFSA  
17.033  L-Cistein ă 52-90-4  1419  10464  EFSA  
17.034  Glicin ă 56-40-6  1421  11771  EFSA  
17.035  Acid 4-amino-butiric  56-12-2  1771  EFSA  
17.036  S-alil-L-cistein ă 21593-77-1  1710  EFSA  
17.037  L-Metionilglicin ă 14486-03-4  1 EFSA  ▼M1
 PARTEA B  
Preparate aromatizante  
PARTEA C  
Arome ob ținute prin tratament termic  
PARTEA D  
Precursori de arome  
PARTEA E  
Alte arome  
PARTEA F  
Materiale-surs ă ▼M1 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 191
 
ANEXA II  
Lista procedeelor tradi ționale de preparare a alimentelor  
Tocare  Glasare  
Încălzire, gătire, coacere, pr ăjire (până 
la 240 °C la presiune atmosferic ă) și 
gătire la presiune (pân ă la 120 °C)  Răcire 
Tăiere Distilare/rectificare  
Uscare  Emulsionare  
Evaporare  Extrac ție, inclusiv extrac ția cu solven ți 
în conformitate cu Directiva 88/344/ 
CEE  
Fermentare  Filtrare  
Măcinare  
Infuzare  Macerare  
Procese microbiologice  Amestecare  
Curățare Percolare  
Presare  Refrigerare/Congelare  
Frigere/Frigere la gr ătar Presare  
Înmuiere  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 192
 
ANEXA III  
Prezența anumitor substan țe 
Partea A:  Substan țele care nu se adaug ă ca atare în alimente  
Acid agaric  
Aloină 
Capsaicin ă 
1,2-Benzopiron ă, cumarin ă 
Hipericin ă 
Beta-asaron ă 
1-alil-4-metoxibenzen, estragol  
Acid cianhidric  
Mentofuran  
4-alil-1,2-dimetoxibenzen, metileugenol  
Pulegonă 
Quassină 
1-alil-3,4-metilen dioxibenzen, safrol  
Teucrină A 
Tuionă (alfa și beta)  
Partea B:  Nivelurile maxime ale anumitor substan țe, prezente în mod natural în 
arome și în ingredientele alimentare cu propriet ăți aromatizante, în 
anumite produse alimentare compuse consumate ca atare, la care s- 
au adăugat arome și/sau ingrediente alimentare cu propriet ăți aroma­
tizante  
Denumirea substan ței Compusul alimentar în care prezen ța substan ței este limitat ă Nivelul maxim 
mg/kg  
Beta-asaron ă B ăuturi alcoolice  1,0  
1-alil-4-metoxibenzen, 
Estragol (*)  Produse lactate  50  
Fructe, legume (inclusiv ciuperci, r ădăcinoase, 
tuberculi, boabe și păstăi), nuci și semințe 
procesate  50  
Produse din pe ște 50  
Băuturi nealcoolice  10  
Acid cianhidric  Nuga, mar țipan și înlocuitorii acestuia sau produse 
similare  50  
Conserve de fructe cu sâmburi  5  
Băuturi alcoolice  35  
Mentofuran  Produse zaharoase care con țin ment ă/mentă 
piperată, cu excep ția produselor destinate pentru 
împrospătarea respira ției 500  
Produse zaharoase mici destinate pentru împros ­
pătarea respira ției 3 000  
Gumă de mestecat  1 000  
Băuturi alcoolice care con țin mentă/mentă piperată 200  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 193
 
Denumirea substan ței Compusul alimentar în care prezen ța substan ței este limitat ă Nivelul maxim 
mg/kg  
4-alil-1,2-dimetoxibenzen, 
metileugenol (*)  Produse lactate  20  
Preparate din carne și produse din carne, inclusiv 
carne de pui și vânat  15  
Preparate din pe ște și produse din pe ște 10  
Supe și sosuri  60  
Aperitive picante gata de consum  20  
Băuturi nealcoolice  1  
Pulegonă Produse zaharoase care con țin ment ă/mentă 
piperată, cu excep ția produselor destinate pentru 
împrospătarea respira ției 250  
Produse zaharoase mici destinate pentru împros ­
pătarea respira ției 2 000  
Gumă de mestecat  350  
Băuturi nealcoolice care con țin ment ă/mentă 
piperată 20 
Băuturi alcoolice care con țin mentă/mentă piperată 100  
Quassină B ăuturi nealcoolice  0,5  
Produse de brut ărie 1  
Băuturi alcoolice  1,5  
1-alil-3,4-metilen dioxi ­
benzen, safrol (*)  Preparate din carne și produse din carne, inclusiv 
carne de pui și vânat  15  
Preparate din pe ște și produse din pe ște 15  
Supe și sosuri  25  
Băuturi nealcoolice  1  
Teucrină A B ăutură spirtoasă cu gust amar sau „bitter” (  1 ) 5  
Lichioruri (  2 ) cu gust amar  5  
Alte băuturi alcoolice  2  
Tuionă (alfa și beta)  B ăuturi alcoolice, cu excep ția celor ob ținute din 
speciile Artemisia (pelin)  10  
Băuturi alcoolice ob ținute din speciile Artemisia 
(pelin)  35  
Băuturi nealcoolice ob ținute din speciile Artemisia 
(pelin)  0,5  
Cumarină Produse de brut ărie tradiționale sau de sezon a 
căror etichetare con ține o men țiune referitoare la 
scorțișoară 50  
„Cereale pentru micul dejun”, inclusiv muesli  20  
Produse de brut ărie fină, cu excep ția produselor de 
brutărie tradiționale sau de sezon a c ăror etichetare 
conține o men țiune referitoare la scor țișoară 15  
Deserturi  5  
(*) Nivelurile maxime nu se aplic ă atunci când un produs alimentar compus nu con ține arome, iar singurele 
ingrediente alimentare cu propriet ăți aromatizante care au fost ad ăugate sunt ierburi și condimente proaspete, 
uscate sau congelate. Comisia, în urma consult ărilor cu statele membre și cu autoritatea, în baza datelor 
furnizate de statele membre și a celor mai noi informa ții științifice, ținând seama de folosirea ierburilor și 
mirodeniilor și a substan țelor aromatizante naturale, propune, dac ă este cazul, modific ări la aceast ă derogare. 
( 1 ) Astfel cum sunt definite în anexa II, sec țiunea 30 din Regulamentul (CE) nr. 110/2008. 
( 2 ) Astfel cum sunt definite în anexa II, sec țiunea 32 din Regulamentul (CE) nr. 110/2008.  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 194
 
ANEXA IV  
Lista de materii prime a c ăror utilizare în produc ția aromelor și a 
ingredientelor alimentare cu propriet ăți aromatizante face obiectul unor 
limitări 
Partea A:  Materii prime care nu se utilizeaz ă pentru produc ția aromelor și a 
ingredientelor alimentare cu propriet ăți aromatizante  
Materie prim ă 
Denumire în latin ă Denumire comun ă 
Forma tetraploid ă a Acorus calamus  L. Obligean ă tetraploid ă 
Partea B:  Condiții de utilizare pentru aromele și ingredientele alimentare cu 
proprietăți aromatizante ob ținute din anumite materii prime  
Materie prim ă 
Condiții de utilizare  
Denumire în latin ă Denumire comun ă 
Quassia amara  L. și 
Picrasma excelsa  (Sw)  Quassia  Aromele și ingredientele alimentare cu 
proprietăți aromatizante ob ținute din 
materii prime pot fi folosite numai 
pentru produc ția băuturilor și a 
produselor de brut ărie 
Laricifomes officinalis  
(Vill.: Fr) Kotl. et Pouz sau Fomes officinalis
 Poliporacee  Aromele și ingredientele alimentare cu 
proprietăți aromatizante ob ținute din 
materii prime pot fi folosite numai pentru produc ția băuturilor alcoolice
 
Hypericum perforatum  L. Sunătoare  
Teucrium chamaedrys  L. Sclipe ț, Dumbe ț, Iarba 
usturoasă ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 195
 
ANEXA V  
Condiții de produc ție a aromelor ob ținute prin tratament termic și nivelurile 
maxime pentru anumite substan țe în aromele ob ținute prin tratament termic  
Partea A:  Condiții de produc ție 
(a) Temperatura produselor în timpul proces ării nu dep ășește 180 °C.  
(b) Durata tratamentului termic nu va dep ăși 15 minute la 180 °C cu perioade 
mai mari la temperaturi mai sc ăzute, adic ă dublarea timpului de înc ălzire 
pentru fiecare reducere a temperaturii cu 10 °C, pân ă la o perioad ă 
maximă de 12 ore.  
(c) În timpul proces ării, pH-ul nu va dep ăși valoarea de 8,0.  
Partea B:  Cantitățile maxime pentru anumite substan țe 
Substanța Niveluri maxime μg/kg 
2-amino-3,4,8-trimetilimedazo [4,5-f] chinoxalin ă (4,8-DiMeIQx)  50  
2-amino-1-metil-6-fenilimidazol [4,5-b]piridin ă (PhIP)  50  ▼B 2008R1334 — RO — 03.04.2014 — 004.001 — 196