PT Jornal Oficial da União Europeia C 70/16

Publicação de um pedido de registo em conformidade com o artigo 50.o, n.o 2, alínea a), do Regulamento (UE) n.o 1151/2012 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo aos regimes de qualidade dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios

(2015/C 70/08)

A presente publicação confere direito de oposição ao pedido, nos termos do artigo 51.o do Regulamento (UE) n.o 1151/2012 do Parlamento Europeu e do Conselho (1).

DOCUMENTO ÚNICO

«DE MEERLANDER»

N.o UE: NL-PGI-0005-01175 — 6.11.2013

DOP ( ) IGP ( X )

1. Nome

«De Meerlander»

2. Estado-Membro ou país terceiro

Países-Baixos

3. Descrição do produto agrícola ou género alimentício

3.1. Tipo de produto

Classe 1.6. Frutas, produtos hortícolas e cerais não transformados ou transformados

3.2. Descrição do produto correspondente à denominação indicada no ponto 1

«De Meerlander» designa tubérculos de Solanum tuberosum L. da variedade de batata destinada a consumo humano. Esta variedade nasceu do cruzamento das variedades Bevelander e Record e é comercializada desde 1947. A batata «De Meerlander» surgiu em Haarlemmermeer, recebendo daí o seu nome.

Características físicas

«De Meerlander» é uma variedade de batata temporã.

Os tubérculos da «De Meerlander» apresentam calibre médio e forma regular e homogénea, redonda a oval, ligeiramente achatada. Possuem casca amarelo-clara ligeiramente rugosa, olhos superficiais e polpa amarelo-clara.

A batata «De Meerlander» possui polpa farinhenta pouco densa e ligeira propensão para mudar de cor depois de cozinhada (tipo culinário CD).

Calibre de oferta ao consumidor: 40 a 55 mm.

Características químicas

O seu elevado teor em matéria seca, de aproximadamente 20 %, determina a sua textura farinhenta e teor de amido 7 (numa escala de 1 a 10).

O peso imerso em água é, em média, de 380 g.

Características organolépticas

O sabor da batata «De Meerlander» é suave e aveludado, um pouco seco, mas bem definido. Possui aroma ligeiramente salgado.

Outras características da batata «De Meerlander»

«De Meerlander» é uma batata rústica, resistente à verruga negra (D 1) e ao vírus A. O tubérculo é pouco sensível aos ataques de Phytophtora infestans e a fragilidades internas.

As folhas são resistentes, largas e de boa cobertura.

3.3. Alimentos para animais (unicamente para os produtos de origem animal) e matérias-primas (unicamente para os produtos transformados)

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3.4. Fases específicas da produção que devem ter lugar na área geográfica identificada

A batata «De Meerlander» é cultivada a partir de material de base aprovado, em parcelas adaptadas e bem drenadas, situadas em Haarlemmermeer.

A sementeira ocorre em abril ou maio.

A distância de plantação entre linhas é de 75 × (28-32) cm, garantindo um produto de calibre de 40 a 55 mm na colheita. A fertilização é adaptada, ou seja, dá-se preferência a fertilizantes orgânicos, completados, se necessário, com fertilizantes químicos. A data de colheita varia, embora ocorra geralmente em setembro.

A batata é triada na colheita em função do tamanho e da qualidade.

3.5. Regras específicas relativas à fatiagem, ralagem, acondicionamento, etc.

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3.6. Regras específicas relativas à rotulagem

Todas as embalagens devem ostentar o logótipo da IGP e a denominação «De Meerlander», acompanhada do brasão abaixo.

4. Delimitação concisa da área geográfica

A área geográfica de cultivo da batata «De Meerlander» está limitada aos terrenos agrícolas situados em Haarlemmermeer, pólder rodeado pelo canal Ringvaart. Assim sendo, a área geográfica situa-se exclusivamente no interior do Ringvaart, tal como ilustrado abaixo.

5. Relação com a área geográfica

A batata «De Meerlander» surgiu em 1936 em Haarlemmermeer, derivando o seu nome do da região. A variedade foi inscrita pela primeira vez no catálogo neerlandês de variedades em 1947. Desde então, Haarlemmermeer é a sua zona de cultivo.

A drenagem de Haarlemmermeer, cuja superfície possuía na altura aproximadamente 18 000 hectares, iniciou-se há cerca de 150 anos. Na antiga argila marinha existente sob as turfeiras e posta a descoberto pela operação de drenagem, o solo é muito diferente do de outras regiões drenadas.

Pela sua composição, o solo argiloso presente na área identificada é mais fértil do que outros solos (arenosos). Este solo argiloso propicia a ligação dos iões (positivos) dos minerais dissolvidos na água à fração de argila. Deste modo, os minerais não são arrastados pelas águas subterrâneas, mantendo-se agregados às partículas de argila e podendo assim ser absorvidos pela batateira.

A situação geográfica do pólder de Haarlemmermeer, próxima do litoral (entre 15 e 20 km, em média, do mar do Norte), determina que as infiltrações de água salgada confiram às águas subterrâneas teor médio de sal mais elevado, dando ao solo de cultivo o caráter ligeiramente salino que está na origem do sabor e paladar discretamente salgado da batata.

As particularidades climáticas da zona (precipitação regular e vento do mar) criam condições propícias para o cultivo da variedade «De Meerlander», permitindo a obtenção de calibres maiores e menos defeitos do que na batata cultivada noutras regiões.

O caráter compacto do solo argiloso favorece a obtenção de batata sem protuberâncias ou outras irregularidades de forma e responde pelo aspeto da «De Meerlander», que se apresenta «polida» pelo solo. O solo argiloso contribui para a casca ligeiramente menos rugosa da «De Meerlander» e para a cor mais amarela do que a da batata cultivada em solos arenosos.

O solo antigo de Haarlemmermeer, pobre em calcário e rico em argila marinha, com um teor de 23 % de partículas inorgânicas de menos de 16 μm e pH relativamente elevado (7,2), permite obter batata «De Meerlander» em média mais farinhenta e com peso imerso em água um pouco mais elevado do que o da batata cultivada em solos arenosos fora dos Países Baixos.

O cultivo da batata está há muito ligado ao território de Haarlemmermeer. Este facto explica-se essencialmente pelas características do solo referidas, as características qualitativas e organolépticas da batata «De Meerlander» e as técnicas utilizadas pelos produtores. O cultivo da batata sempre foi um fator económico importante para este pólder.

A partir dos finais da década de 50 (século XX), o número de organizações que vendiam plantas de «De Meerlander» aumentou, traduzindo-se pela venda de aproximadamente 400 toneladas de semente de batata por ano na zona de Haarlemmermeer, para o cultivo de «De Meerlander». A venda efetuava-se na região por comerciantes bem conhecidos naquela época. Desde então, a variedade continuou a produzir-se em pequenas quantidades e continua a desempenhar um papel importante na economia regional.

Por este motivo, a Câmara de Haarlemmermeer autorizou a cooperativa «De Meerlander Aardappel» a utilizar o brasão municipal para realçar a origem da batata de «De Meerlander» e identificar claramente o produto como sendo originário de Haarlemmermeer.

Referência à publicação do caderno de especificações

(Artigo 6.o, n.o 1, segundo parágrafo, do presente regulamento)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/BGA_PD_Meerlander_def.pdf

(1) JO L 343 de 14.12.2012, p. 1.