Publicação de uma comunicação relativa à aprovação de uma alteração normalizada do caderno de especificações de uma denominação do setor vitivinícola a que se refere o artigo 17.o, n.os 2 e 3, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão

(2022/C 288/07)

A presente comunicação é publicada nos termos do artigo 17.o, n.o 5, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão (1).

COMUNICAÇÃO DE UMA ALTERAÇÃO NORMALIZADA DO DOCUMENTO ÚNICO

«Rosso Cònero»

PDO-IT-A0428-AM03

Data da comunicação: 6.5.2022

DESCRIÇÃO E MOTIVOS DA ALTERAÇÃO APROVADA

1. Acondicionamento – recipientes e capacidade

Descrição: no acondicionamento do vinho «Rosso Cònero», é igualmente autorizada a utilização de outros recipientes para além do vidro, feitos de polietileno ou poliéster com várias camadas de plástico, insertos em caixa de cartão ou de qualquer outro material rígido, não inferior à capacidade mínima prevista na legislação nacional e da UE.

Motivos: inclui-se a possibilidade de acondicionar o vinho «Rosso Cònero» em recipientes alternativos ao vidro, tal como foi solicitado pelos produtores na sequência de avaliações técnicas e comerciais aprofundadas.

Esta alteração diz respeito ao artigo 8.o do caderno de especificações e ao ponto 9 do documento único.

2. Referências à entidade de controlo – novo endereço

Descrição: o endereço da empresa de certificação da qualidade e da produção de vinho italiano foi alterado de Via Piave n.o 24 para Via Venti Settembre n.o 98/G – 00187 Roma.

Motivos: a sede social da entidade de controlo da denominação «Rosso Cònero» foi alterada.

A alteração diz respeito ao artigo 10.o do caderno de especificações e não se aplica ao documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1. Nome(s)

Rosso Cònero

2. Tipo de indicação geográfica

DOP – Denominação de origem protegida

3. Categorias de produtos vitivinícolas

1. Vinho

4. Descrição dos vinhos

Rosso Cònero

BREVE DESCRIÇÃO

Os vinhos DOP «Rosso Cònero» são de cor vermelha-rubi; no nariz, são agradáveis e vinosos; no palato, sápidos, harmoniosos, secos e encorpados.

Características analíticas gerais Título alcoométrico total máximo (% vol.) Título alcoométrico adquirido mínimo (% vol.) Acidez total mínima 4,50 gramas por litro, expressa em ácido tartárico Acidez volátil máxima (miliequivalentes por litro) Teor máximo de dióxido de enxofre total (miligramas por litro)

5. Práticas vitivinícolas

5.1. Práticas enológicas específicas

—

5.2. Rendimentos máximos

1. Rosso Cònero

13 000 kg de uvas por hectare

6. Área geográfica delimitada

A área de produção do vinho «Rosso Cònero» compreende todo o município de Ancona, Ancona, Offagna, Camerano, Sirolo, Numana e parte dos municípios de Castelfidardo e Osimo, na província de Ancona.

7. Castas de uvas de vinho

Montepulciano N

8. Descrição da(s) relação(ões)

Rosso Cònero

O trabalho dos viticultores na área de produção do vinho «Rosso Cònero» foi fundamental na escolha das castas a cultivar, no desenvolvimento das técnicas de cultivo da vinha e nas práticas enológicas, desde o século X a.C.

A sua interação com os fatores naturais característicos e inigualáveis desta zona, marcada sobretudo pela presença de Monte Cònero, onde a casta montepulciano encontra a sua melhor expressão, torna os vinhos da DOP «Rosso Cònero» únicos e não reproduzíveis noutras regiões.

9. Outras condições essenciais (acondicionamento, rotulagem, outros requisitos)

Indicação do ano de produção das uvas

Quadro jurídico:

Legislação da União

Tipo de condição adicional:

Disposições adicionais relativas à rotulagem

Descrição das condições:

É obrigatória a indicação no rótulo dos vinhos DOP «Rosso Cònero» do ano de produção das uvas.

Acondicionamento e sistemas de fecho

Quadro jurídico:

Legislação da União

Tipo de condição adicional:

Disposições adicionais relativas à rotulagem

Descrição das condições:

São autorizados todos os sistemas de fecho permitidos pela legislação nacional e da UE para os vinhos da DOP «Rosso Cònero».

No acondicionamento, é igualmente autorizada a utilização de outros recipientes para além do vidro, feitos de polietileno ou poliéster com várias camadas de plástico, insertos em caixa de cartão ou de qualquer outro material rígido, não inferior à capacidade mínima prevista na legislação nacional e da UE.

Hiperligação para o caderno de especificações

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/18114

(1) JO L 9 de 11.1.2019, p. 2.