Publicação de uma comunicação relativa à aprovação de uma alteração normalizada do caderno de especificações de uma denominação do setor vitivinícola a que se refere o artigo 17.o, n.os 2 e 3, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão

(2020/C 88/06)

A presente comunicação foi publicada nos termos do artigo 17.o, n.o 5, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão (1).

COMUNICAÇÃO DA APROVAÇÃO DE UMA ALTERAÇÃO NORMALIZADA

«Savennières»

PDO-FR-A0158-AM01

Data da comunicação: 15/11/2019

DESCRIÇÃO E JUSTIFICAÇÃO DA ALTERAÇÃO APROVADA

1. Área geográfica

A área geográfica é alterada do seguinte modo: «Todas as fases de produção devem ter lugar na área geográfica cujo perímetro abrange o território dos seguintes municípios do departamento de Maine-et-Loire, com base no código geográfico oficial de 2018: Bouchemaine, La Possonnière, Savennières.

Os mapas que representam a área geográfica podem ser consultados no sítio Internet do Institut national de l’origine et de la qualité.»

Alteração da redação: a nova lista de entidades administrativas tem em conta as fusões ou outras alterações nas divisões administrativas ocorridas desde a aprovação do caderno de especificações. Com vista a aumentar a segurança jurídica, as referências a esta lista reportam-se ao código geográfico oficial em vigor, publicado anualmente pelo INSEE. O perímetro da área geográfica permanece rigorosamente idêntico.

Por último, é feita referência à publicação, no sítio Web do INAO, dos mapas que representam a área geográfica, a fim de melhor informar o público.

O ponto 6 do documento único relativo à área geográfica é alterado em conformidade.

2. Área de proximidade imediata

No capítulo I, parte IV, ponto 3, a lista de municípios passa a ter a seguinte redação:

Angers, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (antigos territórios dos municípios delegados de Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon e Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (antigos territórios dos municípios delegados de Blaison-Gohier e Saint-Sulpice), Brissac Loire Aubance (antigos territórios dos municípios delegados de Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé‐Saint-Ellier-sur-Aubance, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire, Saulgé-l’Hôpital e Vauchrétien), Chalonnes-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (antigos territórios dos municípios delegados de Chanzeaux e Valanjou), Denée, Doué-en-Anjou (antigo território do município delegado de Brigné), Les Garennes sur Loire (antigos territórios dos municípios delegados de Juigné-sur-Loire e Saint-Jean-des-Mauvrets), Mauges-sur-Loire (antigo território do município delegado de Saint-Laurent-de-la-Plaine), Mozé‐sur‐Louet, Mûrs-Erigné, Rochefort-sur-Loire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Melaine-sur-Aubance, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou (antigos territórios dos municípios delegados de Chavagnes, Martigné-Briand e Notre-Dame-d’Allençon) e Val-du-Layon (antigos territórios dos municípios delegados de Saint‐Aubin-de-Luigné e Saint-Lambert-du-Lattay).

A nova redação permite ter em conta as diferentes fusões de municípios ocorridas desde a última versão do caderno de especificações. O perímetro da área de proximidade imediata permanece rigorosamente idêntico.

O ponto 9 do documento único relativo às condições complementares é alterado em conformidade.

3. Disposição agroambiental

No capítulo I, parte VI, ponto 2, é aditado o seguinte: «É obrigatório manter um coberto vegetal controlado, espontâneo ou semeado, nas entrelinhas; na ausência deste coberto vegetal, o operador deve trabalhar o solo a fim de controlar a vegetação espontânea ou justificar a utilização de produtos de biocontrolo aprovados pelas autoridades públicas no domínio da viticultura. Se forem utilizados herbicidas de biocontrolo numa parcela, é proibida a utilização de outros herbicidas.»

Esta alteração acompanha a evolução atual das práticas dos operadores em prol da agroecologia em todas as vinhas angevinas e reflete a crescente tomada em consideração das preocupações ambientais nos itinerários técnicos. Ao promover a presença de coberto vegetal, ou a utilização de monda mecânica, ou ainda a utilização de produtos de biocontrolo, a alteração conduz a uma redução do uso de herbicidas químicos. Esta redução dos herbicidas permite reforçar a proteção dos solos vitícolas e preservar as suas características naturais (fertilidade, biodiversidade, purificação biológica), o que contribui para a qualidade e a autenticidade dos vinhos e fortalece a noção de terra de origem (terroir).

O documento único não é afetado por esta alteração.

4. Edital de colheita

No capítulo I, parte VII, ponto 1, do caderno de especificações, é suprimida a frase «A data de início das vindimas é fixada de acordo com as disposições do artigo D. 645-6 do Código Rural e da Pesca Marítima.».

Atualmente, a fixação de uma data para o início da colheita já não é necessária, uma vez que os operadores dispõem de uma vasta gama de instrumentos que lhes permitem avaliar a maturação das uvas com grande exatidão. Cada operador dispõe de vários dispositivos e equipamentos, tanto pessoais como coletivos, que permitem determinar com precisão a data ideal para o início da colheita em cada parcela, em função dos objetivos de produção.

O documento único não é afetado por esta alteração.

5. Capacidade da adega

No capítulo I, parte IX, ponto 1, alínea c), a frase: «Cada operador deve ter uma adega com uma capacidade de vinificação de, pelo menos, 1,4 vezes o rendimento médio da exploração nos últimos cinco anos.» passa a ter a seguinte redação: «Cada operador deve ter uma adega com uma capacidade de vinificação de, pelo menos, 1,4 vezes o volume médio de vinho produzido nos últimos cinco anos.»

No caderno de especificações, era feita referência não a uma capacidade volúmica (expressa em hl ou m3) mas a um rendimento, ou seja, um volume de colheita dividido pela área de produção (expresso, por exemplo, em hl/ha). A alteração proposta permite corrigir esta incoerência em termos de grandezas, sem qualquer alteração da substância (a capacidade mínima continua a ser de 1,4 vezes o volume médio de vinho produzido pela exploração nas campanhas anteriores).

O documento único não é afetado por esta alteração.

6. Circulação dos vinhos

No capítulo 1, parte IX, ponto 5, suprime-se a alínea b), relativa à data de colocação em circulação dos vinhos entre depositários autorizados.

O documento único não é afetado por esta alteração.

7. Manutenção de registos

No capítulo II, parte II, ponto 3, a expressão «em potência» é substituída por «natural».

Em conformidade com a redação utilizada em todos os cadernos de especificações da zona de Anjou Saumur, a expressão «título alcoométrico volúmico natural» substitui os termos «teor alcoólico em potência» ou «grau». Estas alterações melhoram a legibilidade desses cadernos de especificações. A harmonização das disposições relativas à manutenção de registos visa facilitar a elaboração do plano de inspeção e o controlo desses registos.

O documento único não é afetado por esta alteração.

8. Pontos fundamentais a verificar

O capítulo III foi revisto, para assegurar a coerência na redação dos principais pontos a verificar nos cadernos de especificações da zona de Anjou Saumur.

O documento único não é afetado por esta alteração.

DOCUMENTO ÚNICO

1. Nome do produto

Savennières

2. Tipo de indicação geográfica

DOP – Denominação de Origem Protegida

3. Categoria de produtos vitivinícolas

1. Vinho

4. Descrição do(s) vinho(s)

Características do produto

Os vinhos são vinhos brancos tranquilos secos, meio-secos, meio-doces ou doces, com as seguintes características analíticas principais: – Os vinhos secos apresentam um título alcoométrico volúmico natural mínimo de 11,5 %. – Os outros vinhos apresentam um título alcoométrico volúmico natural mínimo de 12,5 %. – Os vinhos secos têm, após a fermentação, um teor de açúcares fermentáveis (glucose e frutose) igual ou inferior a 4 gramas por litro, ou a 8 gramas por litro quando a acidez total, expressa em gramas de ácido tartárico por litro, não é inferior em mais de 2 gramas por litro ao teor de açúcares fermentáveis. – Os vinhos secos não excedem, após o enriquecimento, o título alcoométrico volúmico total de 13 %. Os teores de acidez volátil, acidez total e dióxido de enxofre total são os fixados pela regulamentação comunitária.

Características analíticas gerais Título alcoométrico total máximo (% vol.) Título alcoométrico adquirido mínimo (% vol.) 11 Acidez total mínima Acidez volátil máxima (em miliequivalentes por litro) Teor total de dióxido de enxofre (em miligramas por litro)

Descrição

Os vinhos são brancos e, na maior parte dos casos, secos. No entanto, podem por vezes conter açúcares fermentáveis. Apresentam uma cor do amarelo pálido ao amarelo dourado. O nariz é geralmente caracterizado por aromas ou notas florais (acácia, tília, etc.), combinadas com notas frutadas, que podem evocar a pera, o pêssego, o marmelo, a amêndoa torrada, as uvas passas, o mel, sendo o conjunto acompanhado por um toque de mineralidade. O ataque na boca é amplo, untuoso, revelando toda a complexidade aromática. O final conjuga frescura, mineralidade e um ligeiro travo amargo, proporcionando harmonia e equilíbrio. Estes vinhos atingem a maturidade ideal após vários anos em garrafa. Os vinhos com açúcares fermentáveis apresentam um potencial de envelhecimento notável.

5. Práticas vitivinícolas

a. Práticas enológicas essenciais

Prática enológica específica

É proibida a utilização de aparas de madeira. Os vinhos secos não excedem, após o enriquecimento, o título alcoométrico volúmico total de 13 %.

É proibido o enriquecimento dos restantes tipos de vinhos. Para além das disposições acima descritas, as práticas enológicas devem respeitar todos os requisitos previstos na legislação comunitária e no Código Rural e da Pesca Marítima.

Os vinhos estagiam pelo menos até 15 de março do ano seguinte ao da colheita.

Densidade de plantação - Espaçamento

Prática de cultivo

As vinhas apresentam uma densidade mínima de plantação de 4 000 videiras por hectare. A distância entre duas linhas de videiras não pode ser superior a 2,50 metros e a distância entre duas videiras consecutivas da mesma linha deve ser de, pelo menos, 1 metro. As parcelas de vinha com uma densidade de plantação inferior a 4 000 videiras por hectare, mas igual ou superior a 3 300 videiras por hectare, têm direito, para a colheita, à denominação de origem controlada, desde que respeitem as disposições relativas às regras aplicáveis ao embardamento e altura foliar previstas no caderno de especificações. Nestas parcelas de vinha, a distância entre duas linhas de videiras não pode ser superior a 3 metros e a distância entre duas videiras consecutivas da mesma linha deve ser de, pelo menos, 1 metro.

Normas de poda e de embardamento da vinha

Prática de cultivo

As vinhas são podadas o mais tardar até 30 de abril, em poda mista, com um máximo de 12 olhos francos por videira, incluindo 4 olhos francos, no máximo, nas varas de vinho.

A altura foliar embardada deve ser igual ou superior a 0,6 vezes a distância entre as linhas, sendo a altura foliar embardada medida entre o limite inferior da folhagem, no mínimo 0,40 m acima do solo, e o limite superior de aparagem, no mínimo 0,20 m acima do fio superior do embardamento.

As parcelas de vinha com uma densidade de plantação inferior a 4 000 videiras por hectare, mas igual ou superior a 3 300 videiras por hectare, estão igualmente sujeitas às regras de embardamento seguintes: a altura mínima das estacas de embardamento, acima do solo, deve ser de 1,90 metros; o embardamento inclui 4 níveis de fios; a altura mínima do fio superior é 1,85 metros acima do solo.

Irrigação

Prática de cultivo

É proibida a irrigação.

Colheita

Prática de cultivo

A vindima é efetuada mediante a seleção dos cachos na videira. É proibida a utilização de máquinas de vindimar.

b. Rendimentos máximos

Vinhos secos e meio-secos

50 hectolitros por hectare

Outros vinhos

35 hectolitros por hectare

6. Área geográfica delimitada

Todas as fases de produção devem ter lugar na área geográfica, cujo perímetro abrange o território dos seguintes municípios do departamento de Maine-et-Loire, com base no código geográfico oficial de 2018: Bouchemaine, La Possonnière, Savennières.

7. Principais castas

Chenin B

8. Descrição da(s) relação(ões)

1. Pormenores da área geográfica

a) Descrição dos fatores naturais que contribuem para a relação

A área geográfica situa-se na margem direita do rio Loire, a cerca de quinze quilómetros da cidade de Angers. Caracteriza-se por um conjunto de encostas de orientação sul/sudeste, atingindo uma distância variável de 500 m a 1 500 m em relação às margens do Loire e acompanhando-o ao longo de cerca de 6 quilómetros. A norte da área geográfica, um vasto planalto, mais frio, exposto a ventos, destina‐se principalmente à pecuária e à cultura de cereais.

O substrato geológico é constituído por formações de xisto e xisto-grés do Ordoviciano Superior ao Devoniano Inferior, com veios vulcânicos locais (riolitos e espilitos). Na base do planalto, depositaram-se algumas areias eólicas do período Quaternário, em camadas mais ou menos espessas. Nas encostas, na maior parte dos casos, a rocha-mãe está muito próxima da superfície.

A área geográfica abrange o território de 3 municípios: Bouchemaine, La Possonnière e Savennières.

O clima é oceânico. O maciço de Mauges, localizado a oeste das vinhas, atenua esta característica oceânica através de um efeito de «fœhn». A precipitação média anual é de 650 milímetros e caracteriza um conjunto abrigado dos ventos húmidos, enquanto nas colinas do maciço de Mauges ultrapassa 800 milímetros. Esta diferença na precipitação é ainda mais acentuada durante o período vegetativo da vinha, nomeadamente a partir de junho, até ao período da colheita. As temperaturas médias anuais são relativamente elevadas (cerca de 12 °C). O rio Loire desempenha um papel decisivo na regulação das temperaturas na encosta vizinha, implantada sob os ventos dominantes, mantendo assim temperaturas noturnas elevadas. Desempenha também um papel importante ao favorecer, durante o período das vindimas, a ocorrência de brumas matinais, essenciais para o desenvolvimento da podridão nobre.

b) Descrição dos fatores humanos que contribuem para a relação

Inicialmente circunscrito às parcelas próximas das grandes abadias de Angers, o cultivo da vinha foi-se estendendo em torno de Angers e, mais tarde, no século IV, nas encostas de Pruniers e de Bouchemaine. Por volta de 1130, os monges da abadia de Saint-Nicolas d’Angers cultivaram uma encosta sobre o rio Loire, que veio a receber o nome de «La Roche aux Moines» (Rochedo dos Monges). Em 1140, freiras beneditinas construíram, na vila de La Possonnière, um convento denominado «Le Prieuré». Nessa época, vastas extensões de vinhas muradas rodeavam o edifício. O vinho de «Savennières» foi desde logo apreciado à mesa dos nobres, particularmente, no século XV, à mesa do «bom rei René» (René I de Anjou). Este último, durante uma escala no município, ao saborear um copo de vinho proveniente de uma parcela a oeste da cidade, chama-lhe «gota de ouro». Esta parcela tornou-se conhecida desde então por «Clos de la Goutte d’Or» (Tapada da Gota de Ouro).

As vinhas desenvolveram-se especialmente ao longo dos séculos XVII e XVIII. Bidet e Duhamel de Monceau, no seu «Traité sur la nature et la culture de la vigne», publicado em 1749, dizem: «As encostas que se impõem ao longo de ambas as margens do rio Loire constituem as diversas vinhas da região de Anjou; estas encostas ficam a meia légua ou a um quarto de légua de distância entre si, a partir de Angers e estendendo-se por 7 ou 8 léguas, em direção da Bretanha. São apenas rochedos, que eram antes absolutamente estéreis, ocupados por matagais, moitas e árvores velhas; o que tornava a região inacessível e impenetrável, transformando‐a no refúgio de todo o tipo de animais selvagens e venenosos. A terra, muito difícil de desbravar, encontra-se agora bem cultivada e plantada com vinhas, até ao local onde a encosta se torna mais plana e virada a norte, o que representa uma extensão de um quarto de légua ou de meia légua. Descendo em direção a Nantes, as encostas da margem direita do Loire encontram-se viradas para sul, sendo, por isso, o vinho aí produzido melhor e mais forte do que o da margem esquerda...». As encostas e os terrenos próximos da vila de Savennières cobriram-se de vinha e cada casa da zona rural possuía várias leiras de vinha. Nas vésperas da Revolução Francesa, os «cahiers de doléances» (cadernos de petições), redigidos pelos Estados Gerais, descrevem a situação das vinhas nas encostas. «Savennières: 2 460 habitantes, 1/3 com vinhas de excelentes colheitas (...) Não conheço nenhuma freguesia mais tributada do que Savennières», escreve então o procurador Dertou.

O século XIX foi marcado por uma profunda metamorfose da viticultura, graças aos progressos consideráveis em matéria de enologia e de proteção dos vegetais, postos em prática por proprietários como Guillory, desejosos de obter vinhos de qualidade e de manter a reputação dos vinhos de «Savennières». Foram realizadas numerosas experiências, não só com novas castas, incluindo o verdelho da Madeira, de que se cultivaram, segundo o professor Maisonneuve, cerca de sessenta videiras na «Coulée de Serrant», como na configuração de socalcos ou nas tentativas de embardamento. Todavia, a variedade chenin B continuou a ser a casta preferida nestas vinhas. Jules Guyot, numa das suas visitas, em 1865, descreveu perfeitamente a forma de conduzir a vinha, mencionando a poda curta, a despampa e a colheita quando «uma grande parte das uvas estão demasiado maduras».

A denominação de origem controlada «Savennières» foi reconhecida no Decreto de 8 de dezembro de 1952, que define principalmente os vinhos com açúcares fermentáveis. Este decreto, através da influência dos sucessivos presidentes da associação de defesa da denominação, incluindo Michèle Bazin de Jessey, evoluiu para a definição de vinhos secos, com a possibilidade de produzir vinhos com açúcares fermentáveis, refletindo assim as práticas das vinhas e a originalidade do meio.

Em 2009, a vinha era explorada por 34 operadores.

2. Informações sobre a qualidade e as características do produto

Os vinhos são brancos e, na maior parte dos casos, secos. No entanto, podem por vezes conter açúcares fermentáveis. Apresentam uma cor do amarelo pálido ao amarelo dourado.

O nariz é geralmente caracterizado por aromas ou notas florais (acácia, tília, etc.), combinadas com notas frutadas, que podem evocar a pera, o pêssego, o marmelo, a amêndoa torrada, as uvas passas, o mel, sendo o conjunto acompanhado por um toque de mineralidade.

O ataque na boca é amplo, untuoso, revelando toda a complexidade aromática. O final conjuga frescura, mineralidade e um ligeiro travo amargo, proporcionando harmonia e equilíbrio.

Estes vinhos atingem a maturidade ideal após vários anos em garrafa. Os vinhos com açúcares fermentáveis apresentam um potencial de envelhecimento notável.

3. Interações causais

A superfície parcelar delimitada para a colheita das uvas define as parcelas situadas nas encostas abrigadas, bem orientadas a sul e com solos superficiais, que se desenvolveram sobre as formações de xisto e xisto-grés do maciço primário, ou com solos pouco profundos que se desenvolveram sobre areias eólicas. Estes solos, pouco férteis e muito pedregosos, têm uma capacidade de drenagem significativa e uma reserva hídrica reduzida.

Estas localizações vitícolas exigem uma gestão otimizada da planta e do seu potencial de produção, através da condução da vinha, das regras de poda rigorosas e da colheita por seleção dos cachos, inclusive para a produção de vinhos secos.

A perícia dos operadores está patente no seu apego à casta chenin B, uma variedade rústica que atinge, nestas localizações, toda a sua originalidade e plenitude. Os operadores adaptaram-se às suas especificidades e à sua riqueza, através da diversificação dos itinerários técnicos. Em função do local de implantação, da condução da vinha e das condições climáticas do ano de colheita, os vinhos produzidos contêm tradicionalmente mais ou menos açúcares fermentáveis. Quando as condições climáticas no final da colheita são favoráveis, graças ao papel termorregulador do rio Loire, aos ventos canalizados pelo rio, que favorecem mecanicamente a dessecação dos bagos, ou graças à presença de brumas matinais, são produzidos vinhos «meio-doces» ou «doces», a partir de bagos colhidos após concentração por secagem da uva no cacho, ou de bagos afetados pela podridão nobre causada pela ação do Botrytis cinerea.

Os operadores também adotaram rapidamente as técnicas que lhes permitem extrair o melhor das uvas, adaptando as suas técnicas de vinificação. Um período de estágio na cuba, após a fermentação, revelou-se indispensável para obter vinho com aromas complexos. Para atingir este objetivo, é fixado no caderno de especificações um período mínimo de estágio, até 15 de março do ano seguinte ao da colheita.

A combinação de um ambiente natural tão especial, de uma casta perfeitamente adaptada e de homens que sabem explorar todo o seu potencial permite obter vinhos originais e notáveis, com uma reputação histórica. André Jullien, em 1816, na sua «Topographie de tous les vignobles connus», não hesita em classificá-los na primeira categoria, reconhecendo assim a sua originalidade, qualidade e reputação.

As vinhas de «Savennières», símbolo da «doçura angevina», estão classificadas pela UNESCO, desde 2001, como património mundial da humanidade.

9. Outras condições essenciais (embalagem, rotulagem, outros requisitos)

Área de proximidade imediata

Quadro jurídico:

Legislação da UE

Tipo de condição suplementar:

Derrogação sobre a produção na área geográfica delimitada

Descrição da condição:

A área de proximidade imediata, definida por derrogação para a vinificação, elaboração e estágio dos vinhos, é constituída pelo território dos seguintes municípios, com base no código geográfico oficial de 2018: Angers, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (antigos territórios dos municípios delegados de Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon e Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (antigos territórios dos municípios delegados de Blaison-Gohier e Saint-Sulpice), Brissac Loire Aubance (antigos territórios dos municípios delegados de Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire, Saulgé-l’Hôpital, e Vauchrétien), Chalonnes-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-enAnjou (antigos territórios dos municípios delegados de Chanzeaux e Valanjou), Denée, Doué-en-Anjou (antigo território do município delegado de Brigné), Les Garennes sur Loire (antigos territórios dos municípios delegados de Juigné-sur-Loire e Saint‐Jean-des-Mauvrets), Mauges-sur-Loire (antigo território do município delegado de Saint-Laurent-de-la-Plaine), Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Rochefort‐sur-Loire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Melaine-sur-Aubance, Soulaines-sur-Aubance, Terranjou (antigos territórios dos municípios delegados de Chavagnes, Martigné-Briand e Notre-Dame-d’Allençon) e Val-du-Layon (antigos territórios dos municípios delegados de Saint-Aubin-de-Luigné e Saint‐Lambert-du-Lattay).

Rotulagem

Quadro jurídico:

Legislação nacional

Tipo de condição suplementar:

Disposições adicionais sobre a rotulagem

Descrição da condição:

Todas as indicações facultativas constantes dos rótulos devem figurar em carateres de dimensão não superior, em altura e largura, ao dobro da dimensão dos carateres que compõem o nome da denominação de origem controlada.

O nome da denominação de origem controlada pode ser completado pela denominação geográfica «Val de Loire», segundo as regras previstas no caderno de especificações. As dimensões dos carateres da denominação geográfica «Val de Loire» não podem ultrapassar, em altura e largura, dois terços da dimensão dos carateres que compõem o nome da denominação de origem controlada.

Os vinhos devem ser apresentados, nos documentos comerciais, licenças de transporte e rótulos, com a menção «meio-seco», «meio-doce» ou «doce» correspondente ao teor de açúcares fermentáveis (glucose e frutose) presente no vinho, conforme definido na legislação comunitária. No rótulo, estas menções devem figurar no mesmo campo visual que o nome da denominação de origem controlada.

Os rótulos dos vinhos que beneficiam da denominação de origem controlada podem especificar o nome de uma unidade geográfica mais pequena, desde que esta: – esteja registada no cadastro, – conste da declaração de colheita. As dimensões dos carateres do nome desta unidade geográfica cadastrada não podem ultrapassar, em altura e largura, metade da dimensão dos carateres que compõem o nome da denominação de origem controlada.

Hiperligação para o caderno de especificações

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-a87a8bc4-187d-4cf2-82e7-f4a10eb68f12

(1) JO L 9 de 11.1.2019, p. 2.