Publicação de uma comunicação relativa à aprovação de uma alteração normalizada do caderno de especificações de uma denominação do setor vitivinícola a que se refere o artigo 17.o, n.os 2 e 3, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão

(2020/C 98/14)

A presente comunicação é publicada em conformidade com o artigo 17.o, n.o 5, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão (1).

COMUNICAÇÃO RELATIVA À APROVAÇÃO DE UMA ALTERAÇÃO NORMALIZADA

«Languedoc»

PDO-FR-A0922-AM06

Data da comunicação: 19 de dezembro de 2019

DESCRIÇÃO E MOTIVOS DA ALTERAÇÃO APROVADA

1. Superfície parcelar delimitada

No capítulo I, parte IV, ponto 2, do caderno de especificações, relativo às superfícies e zonas da denominação, acrescenta-se a referência à consulta do comité nacional competente entre 9 e 16 de julho de 2018 e 19 de junho de 2019.

Esta alteração visa acrescentar as datas de aprovação, pela autoridade competente, das alterações relativas à superfície parcelar delimitada da área geográfica de produção. A delimitação parcelar consiste na identificação das parcelas da área geográfica aptas para a produção da denominação de origem «Languedoc».

Esta alteração não afeta o documento único.

2. Práticas enológicas

Para a elaboração de vinhos rosados, autoriza-se os vinicultores a utilizar carvões de uso enológico, isoladamente ou em preparações, exclusivamente nos mostos resultantes da prensagem de uvas e nos vinhos ainda em fermentação, não podendo essa utilização exceder, por vinicultor e por colheita, 20 % do volume dos vinhos rosados produzidos e 30 g/hl de volume tratado.

Atualiza-se o ponto «práticas enológicas específicas» do documento único.

3. Encepamento

No capítulo I, parte V, do caderno de especificações, acrescentam-se algumas variedades secundárias para a produção dos vinhos da denominação.

Estas variedades estão em conformidade com a descrição dos vinhos da denominação e contribuem para a adaptação à seca e às doenças criptogâmicas. Permitem também uma menor utilização de produtos fitossanitários.

— Para a produção dos vinhos brancos: grenache-gris G, moscatel‐galego‐branco B, assyrtiko B, carignan-gris G, clairette-rose Rs, piquepoul-gris G, rivairenc-blanc B, rivairenc-gris G e terret-gris G.

— Para a produção dos vinhos tintos: agiorgitiko N, calabrese N, marselan N.

— Para a produção de vinhos rosados: carignan-gris G, clairette-rose Rs, marselan N, piquepoul-gris G, rivairenc-blanc B, rivairenc-gris G e terret-gris G.

Esta alteração não afeta o documento único.

4. Data de entrada em circulação dos vinhos antes da comercialização

São suprimidas as datas de circulação entre armazenistas autorizados, que restringiam a circulação dos vinhos antes da sua comercialização.

Este ponto não afeta o documento único.

5. Rendimento dos vinhos rosados

Na parte VIII, ponto 1, do caderno de especificações, aumenta-se o rendimento de base dos vinhos rosados de 50 para 54 hl/ha, para dar resposta ao crescimento do mercado dos vinhos rosados. Esta alteração não afeta o documento único. Não se altera o rendimento máximo especificado no documento único.

6. Obrigações declarativas

No capítulo II do caderno de especificações complementaram-se as obrigações de informação dos produtores para permitir uma rastreabilidade adequada dos volumes de vinho anteriormente declarados numa denominação hierarquizada da denominação «Languedoc» e que serão comercializados como DOP «Languedoc». Por conseguinte, o caderno de especificações prevê uma declaração de reclassificação («repli») e uma declaração de renúncia a produzir («renonciation à produire») para a rastreabilidade dos volumes declarados numa denominação organizada na área geográfica «Languedoc».

Estas alterações não afetam o documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1. Nome do produto

Languedoc

2. Tipo de indicação geográfica

DOP — Denominação de Origem Protegida

3. Categorias de produtos vitivinícolas

1. Vinho

4. Descrição do(s) vinho(s)

Características analíticas

— Os vinhos da denominação «Languedoc» são vinhos secos tranquilos que se dividem em vinhos tintos, rosados e brancos.

— O título alcoométrico volúmico natural mínimo (TAVNM) dos vinhos é 11,5 %.

— Os vinhos tintos (salvo os que possam ostentar a menção «primeur» ou «nouveau») prontos para serem comercializados a granel ou embalados apresentam um teor de ácido málico inferior ou igual a 0,4 gramas por litro.

— Os vinhos prontos para serem comercializados a granel ou embalados apresentam um teor de açúcares fermentescíveis (glucose e frutose) conforme com os valores seguintes:

Teores máximos de açúcares fermentescíveis:

— Vinhos brancos, rosados ou tintos, com título alcoométrico volúmico natural superior a 14 %: 4 g/l

— Vinhos tintos com título alcoométrico volúmico natural igual ou inferior a 14 %: 3 g/l

— Vinhos com a menção «primeur» ou «nouveau»: 2 g/l

— Os vinhos não embalados com a menção «primeur» ou «nouveau» apresentam um teor de acidez volátil igual ou inferior a 10,2 meq/litro.

— Os teores de acidez total e acidez volátil dos vinhos que não ostentam a menção «primeur» e o teor de anidrido sulfuroso total são os fixados pela regulamentação europeia. Características analíticas gerais Título alcoométrico total máximo (% vol.) 13 Título alcoométrico adquirido mínimo (% vol.) Acidez total mínima Acidez volátil máxima (miliequivalentes por litro) Teor máximo total de dióxido de enxofre (em miligramas por litro)

Características organoléticas

— Os vinhos tintos, que são sempre vinhos de lote, apresentam cor de intensidade média a forte, uma gama de aromas que se estende dos frutos vermelhos e negros às notas picantes e torradas e uma estrutura robusta com taninos maduros. O seu potencial de conservação é, em média, de 2 a 5 anos, com exceção dos vinhos com a menção «primeur» ou «nouveau», que devem ser consumidos poucos meses após a produção.

— Os vinhos rosados são feitos por lotação de, pelo menos, duas castas, principalmente as castas syrah N, cinsaut N e grenache N. Vinificados por prensagem direta, maceração curta ou sangria, têm um aspeto naturalmente brilhante. Apresentam complexidade aromática e um gosto frutado e redondo.

— Os vinhos brancos também são secos e são vinhos de lote. Na maior parte dos casos, têm um aspeto claro, uma redondeza típica da região e aromas que evocam frutos exóticos, citrinos, flores brancas ou frutos secos.

5. Práticas vitivinícolas

a. Práticas enológicas essenciais

— Para a elaboração de vinhos rosados, autoriza-se os vinicultores a utilizar carvões de uso enológico, isoladamente ou em preparações, exclusivamente nos mostos resultantes da prensagem de uvas e nos vinhos ainda em fermentação, não podendo essa utilização exceder, por vinicultor e por colheita, 20 % do volume dos vinhos rosados produzidos e 30 g/hl de volume tratado.

— Para além da disposição acima descrita, as práticas enológicas devem respeitar todos os requisitos previstos na legislação da União e no código rural.

Prática de cultivo

As vinhas apresentam uma densidade mínima da plantação de 4000 pés por hectare. A distância máxima entre as filas não pode ser superior a 2,50 metros.

Cada pé dispõe de uma superfície máxima de 2,50 m2. Esta superfície obtém-se multiplicando a distância entre filas pelo espaçamento entre pés da mesma fila.

A poda é efetuada antes da fase E, com três folhas separadas pelos dois primeiros olhos francos. Efetua-se a poda curta, com um máximo de doze olhos francos por pé e um máximo de dois olhos francos por talão;

— No caso da casta syrah N, pode efetuar-se a poda Guyot simples com um máximo de dez olhos francos por pé: no máximo seis olhos francos na vara e um ou dois talões com um máximo de um ou dois olhos francos;

— No caso da casta grenache N, os pés sujeitos ao desavinho podem ser podados de modo a obter-se uma vara com no máximo cinco olhos francos.

Pode autorizar-se a irrigação em conformidade com o disposto no artigo D. 645-5 do código rural e da pesca marítima.

b. Rendimentos máximos

Rendimento dos vinhos tintos e rosados:

60 hectolitros por hectare.

Rendimento dos vinhos brancos:

70 hectolitros por hectare.

6. Área geográfica delimitada

a) A colheita das uvas, a vinificação e a elaboração dos vinhos tintos e rosados são efetuadas no território dos seguintes municípios: — Departamento de Aude: Aigues-Vives, Ajac, Albas, Alet-les-Bains, Alzonne, Antugnac, Aragon, Argeliers, Argens-Minervois, Armissan, Arquettes-en-Val, Azille, Badens, Bages, Bagnoles, Barbaira, Bizanet, Bize-Minervois, Blomac, Bouilhonnac, Bouriège, Boutenac, Cabrespine, Campagne-sur-Aude, Camplong‐d’Aude, Canet, Capendu, Cascastel-des-Corbières, Cassaignes, Castelnau-d’Aude, Castelreng, Caunes-Minervois, Caunettes-en-Val, Caves, Cépie, Comigne, Conilhac-Corbières, Conilhac-de-la-Montagne, Conques-sur-Orbiel, Couiza, Cournanel, Coustaussa, Coustouge, Cruscades, Cucugnan, Davejean, Dernacueillette, La Digne-d’Amont, La Digne-d’Aval, Douzens, Duilhac‐sous‐Pyerepertuse, Durban-Corbières, Embres-et-Castelmaure, Escales, Espéraza, Fa, Fabrezan, Felines-Termenès, Ferrals-les-Corbières, Festes‐et‐Saint‐André, Feuilla, Fitou, Fleury-d’Aude, Floure, Fontcouverte, Fontiès‐d’Aude, Fontjoncouse, Fournes-Cabardès, Fraisse-Cabardès, Fraissé‐des‐Corbières, Gaja-et-Villedieu, Gardie, Ginestas, Gruissan, Homps, Les Ilhes, Jonquières, Labastide-en-Val, Ladern-sur-Lauquet, Lagrasse, Laroque‐de‐Fa, Lastours, Laure-Minervois, Leucate, Lézignan-Corbières, Limoux, Limousis, Loupia, Luc-sur-Aude, Luc-sur-Orbieu, Mailhac, Mayronnes, Maisons, Magrie, Malras, Malves-en-Minervois, Marseillette, Mirepeisset, Montazels, Montbrun‐des‐Corbières, Montgaillard, Montirat, Montlaur, Montolieu, Montredon‐des-Corbières, Montséret, Monze, Moussoulens, Moux, Narbonne, Névian, Ornaisons, Padern, Palairac, La Palme, Paraza, Pauligne, Paziols, Pépieux, Peyriac-de-Mer, Peyriac-Minervois, Peyrolles, Pezens, Pennautier, Pieusse, Pomas, Port-la-Nouvelle, Portel-des-Corbières, Pouzols-Minervois, Pradelles-en-Val, Puichéric, Quintillan, La Redorte, Ribaute, Rieux-en-Val, Rieux-Minervois, Roquecourbe-Minervois, Roquefort-des-Corbières, Roquetaillade, Rouffiac-d’Aude, Roubia, Rouffiac-des-Corbières, Rustiques, Saint-André-de-Roquelongue, Saint‐Couat-d’Aude, Saint-Couat-du-Razès, Sainte-Eulalie, Saint-Frichoux, Saint‐Hilaire, Saint-Jean-de-Barrou, Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Saint‐Nazaire‐d’Aude, Saint-Pierre-des-Champs, Saint-Polycarpe, Sainte-Valière, Salles-d’Aude, Sallèles-Cabardès, Salsigne, La Serpent, Serres, Serviès-en-Val, Sigean, Talairan, Taurize, Termes, Thézan-des-Corbières, Tournissan, Tourouzelle, Tourreilles, Trassanel, Trausse-Minervois, Trèbes, Treilles, Tuchan, Ventenac‐Cabardès, Ventenac-Minervois, Vignevieille, Villanière, Villalier, Villar‐en-Val, Villar-Saint-Anselme, Villardonnel, Villarzel-Cabardès, Villebazy, Villedubert, Villegailhenc, Villegly, Villelongue-d’Aude, Villemoustaussou, Villeneuve-des-Corbières, Villeneuve-Minervois, Villerouge-Termenès, Villesèque‐des-Corbières, Villetritouls, Vinassan; — Departamento de Gard: Aspères, Aujargues, Brouzet-lès-Quissac, La Cadière‐et‐Cambo, Calvisson, Cannes-et-Clairan, Carnas, Combas, Conqueyrac, Corconne, Crespian, Fontanès, Gailhan, Junas, Langlade, Lecques, Liouc, Montmirat, Montpezat, Moulézan, Nages-et-Solorgues, Nîmes, Orthoux‐Sérignac‐Quilhan, Saint-Clément, Saint-Hippolyte-du-Fort, Saint‐Mamert‐du-Gard, Salinelles, Sardan, Sommières, Souvignargues, Vic-le-Fesq, Villevieille; — Departamento de Hérault: Adissan, Agel, Aigne, Aigues-Vives, Alignan‐duVent, Aniane, Arboras, Argelliers, Aspiran, Assas, Assignan, Aumelas, Autignac, Azillanet, Babeau-Bouldoux, Bassan, Beaufort, Beaulieu, Berlou, Béziers, Boisseron, Le Bosc , Boujan-sur-Libron, Brignac, Brissac, Cabrerolles, Cabrières, Campagne, Canet, Cassagnoles, Castelnau-le-Lez, Castries, La Caunette, Causse-de-la-Selle, Causses-et-Veyran, Caussiniojouls, Caux, Cazedarnes, Cazevieille, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Cessenon-sur-Orb, Cesseras, Ceyras, Claret, Clermont-l’Hérault, Combaillaux, Corneilhan, Cournonsec, Cournonterral, Creissan, Cruzy, Faugères, Félines-Minervois, Ferrières-Poussarou, Fontanès, Fontès, Fos, Fouzilhon, Fozières, Gabian, Garrigues, Gignac, Guzargues, Jonquières, Juvignac, Lacoste, Lagamas, Laurens, Lauret, Lauroux, Lavalette, Lavérune, Liausson, Lieuran-Cabrières, La Livinière, Lodève, Lunel, Lunel-Viel, Magalas, Margon, Les Matelles, Mauguio, Mérifons, Minerve, Montagnac, Montarnaud, Montesquieu, Montbazin, Montblanc, Montouliers, Montoulieu, Montpellier, Montpeyroux, Moulès-et-Baucels, Mourèze, Murles, Murviel‐lès‐Béziers, Murviel-lès-Montpellier, Nébian, Neffiès, Nézignan-l’Evêque, Nissan‐lez‐Enserune, Nizas, Octon, Olmet-et-Villecun, Olonzac, Oupia, Paulhan, Pégairolles-de-Buèges, Pégairolles-de-l’Escalette, Péret, Pézenas, Pierrerue, Pignan, Plaissan, Poujols, Poussan, Pouzolles, Prades-le-Lez, Prades-sur-Vernazobre, Le Puech, Puéchabon, Puisserguier, Quarante, Restinclières, Roquebrun, Roquessels, Roujan, Saint-André-de-Buèges, Saint-André-de-Sangonis, Saint‐Aunès, Saint-Bauzille-de-la-Sylve, Saint-Bauzille-de-Montmel, Saint‐Clément-de-Rivière, Saint-Chinian, Saint-Christol, Saint-Drézéry, Saint‐Félix‐de-Lodez, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Geniès-des-Mourgues, Saint‐Georges-d’Orques, Saint-Guiraud, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint‐Jean‐de‐la‐Blaquière, Saint-Jean-de-Buèges, Saint-Jean-de-Fos, Saint‐Jean‐de-Minervois, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Saint-Nazaire-de-Ladarez, Saint-Pargoire, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Privat, Saint-Saturnin, Saint-Sériès, Saint-Thibéry, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saturargues, Sauteyrargues, Sauvian, Sérignan, Servian, Siran, Soubès, Soumont, Sussargues, Le Triadou, Usclas-du-Bosc, Vacquières, Vailhan, Vailhauquès, Valflaunès, Valmascle, Vendémian, Vendres, Vérargues, Vieussan, Villeneuve‐lès‐Maguelonne, Villeneuvette, Villeveyrac, Villespassans; — Departamento de Pyrénées-Orientales: Amélie-les-Bains-Palalda, Ansignan, Arboussols, Argelès-sur-Mer, Bages, Baho, Baixas, Banyuls-sur-Mer, Banyuls‐dels‐Aspres, Bélesta, Bouleternère, Le Boulou, Brouilla, Cabestany, Caixas, Calce, Camélas, Canet-en-Roussillon, Canohès, Caramany, Cases-de-Pene, Cassagnes, Castelnou, Caudiès-de-Fenouillèdes, Cerbère, Céret, Claira, Les Cluses, Collioure, Corbère, Corbère-les-Cabanes, Corneilla-del-Vercol, Corneilla‐la‐Rivière, Elne, Espira-de-Conflent, Espira-de-l’Agly, Estagel, Estoher, Felluns, Finestret, Fosse, Fourques, Ille-sur-Têt, Joch, Lansac, Laroque-des-Albères, Latour-Bas-Elne, Latour-de-France, Lesquerde, Llauro, Llupia, Marquixanes, Maureillas-las-Illas, Maury, Millas, Montalba-le-Château, Montauriol, Montescot, Montesquieu-des-Albères, Montner, Néfiach, Oms, Opoul-Périllos, Ortaffa, Palau‐del-Vidre, Passa, Perpignan, Peyrestortes, Pézilla-de-Conflent, Pézilla‐la‐Rivière, Pia, Planèzes, Pollestres, Ponteilla, Port-Vendres, Prats‐de‐Sournia, Prugnanes, Rasiguères, Reynès, Rigarda, Riunoguès, Rivesaltes, Rodès, Saint-André, Saint-Arnac, Saint-Cyprien, Saint-Estève, Saint‐Féliu‐d’Amont, Saint-Féliu-d’Avall, Saint-Génis-des-Fontaines, Saint‐Hippolyte, Saint-Jean-Lasseille, Saint-Jean-Pla-de-Corts, Saint-Martin, Saint‐Michel-de-Llotes, Saint-Nazaire, Saint-Paul-de-Fenouillet, Sainte‐Colombe‐de-la-Commanderie, Saleilles, Salses-le-Château, Le Soler, Sorède, Sournia, Taillet, Tarerach, Tautavel, Terrats, Thuir, Tordères, Toulouges, Tresserre, Trévillach, Trilla, Trouillas, Villelongue-dels-Monts, Villemolaque, Villeneuve‐de‐la-Raho, Villeneuve-la-Rivière, Vinça, Vingrau, Vivès, Le Vivier.

b) A colheita das uvas, a vinificação e a elaboração dos vinhos brancos são efetuadas no território dos municípios referidos para a colheita das uvas, a vinificação e a elaboração de vinhos tintos e rosados, bem como no território dos seguintes municípios do departamento de Hérault: Castelnau-de-Guers, Florensac, Mèze, Pinet, Pomerols.

7. Principais castas

Syrah N — Shiraz

Bourboulenc B — Doucillon blanc

Clairette B

Grenache blanc B

Marsanne B

Piquepoul blanc B

Roussanne B

Tourbat B

Vermentino B — Rolle

Grenache N

Lledoner pelut N

Mourvèdre N — Monastrell

8. Descrição das relações

O cultivo da vinha nos declives das encostas de solos secos e pedregosos é feito de forma permanente desde o início da viticultura no Languedoque.

Os acasos da história, a influência dos mosteiros e abadias, os condicionalismos económicos dos vinhedos implantados em encostas e a dinâmica das populações humanas contribuíram para a variedade e evolução dos produtos desde a época romana, conduzindo, ao longo do tempo, à produção de vinhos doces, vinhos generosos, vinhos secos, tintos e brancos e uvas de mesa, produtos estes que requerem todos um bom grau de maturidade das uvas.

Assim, com o passar das gerações, surge nestas encostas uma variedade de sítios específicos reconhecidos pela qualidade e originalidade da sua produção.

De Collioure até às portas de Nîmes, as encostas ensolaradas cobrem-se de vinhas há mais de 2 000 anos, abundando os testemunhos sobre a qualidade e a identidade dos vinhos.

Ao longo da sua história, os vinhos provenientes destas colinas adquiriram uma reputação frequentemente associada às abadias (Caunes-Minervois, Valmagne, Lagrasse, Fontfroide, entre outras). «Deste modo, a origem de Saint-Saturnin e Cabrières deve-se a um companheiro de Bento de Aniane, e Montpeyroux era, desde o século XIV, propriedade e residência dos Bispos de Montpellier, que aí produziam reputados vinhos. O mesmo se pode dizer de Sainte-Aignan (em Saint-Chinian)», escreveu Jean Clavel na «História e futuro dos vinhos no Languedoque» (Histoire et Avenir des vins en Languedoc, Éditions Privat, 1985).

Em 1788, num relatório dirigido ao Rei, o intendente de Ballainvillers afirmava o seguinte: «Trata-se de todos os vinhos com denominação, que, sob o nome genérico de vinhos de Narbonne, eram muito apreciados fora da província e do Reino, e estes vinhos eram principalmente vinhos de Lapalme, Leucate, Fitou [...]».

Em 1816, A. Jullien, na «Topografia de todas as vinhas conhecidas» (Topographie de tous les vignobles connus), destaca a especificidade dos vinhos relacionada com a sua origem, citando as vinhas a norte do rio Têt até Espira-de-l’Agly e Rivesaltes, bem como as de «Saint-Christol», «Saint-Georges d’Orques» ou «Saint-Drézéry»: «[...] os vinhos têm um sabor agradável e franco, têm corpo, espírito e, após cinco a seis anos de estágio, fazem-se finos [...]».

Para alcançar esta especificidade dos vinhos relacionada com a origem, a superfície parcelar delimitada para a vindima inclui as parcelas com solos que não impedem o enraizamento da planta e permitem que a mesma receba regularmente água em quantidades moderadas de forma a suportar os verões quentes e secos. Inclui as parcelas localizadas entre a beira-mar e 400 metros de altitude com exposição favorável.

São privilegiadas as parcelas situadas nos declives das colinas, junto ao mar, ou nas encostas mais inclinadas da zona pré-montanhosa, por vezes em socalcos.

A superfície desta zona delimitada com precisão corresponde a menos de um terço da superfície total da vinha da região e a sua produção representa menos de 15 % do volume produzido na região.

As condições climáticas e a natureza dos solos condicionaram a escolha das castas e dos locais para o seu cultivo. As castas têm um ciclo vegetativo bastante longo, são suficientemente resistentes à seca e ao calor e aproveitam de forma ótima as temperaturas elevadas. O controlo da produção, que se traduz no estabelecimento de rendimentos moderados, assegura um bom estado de maturação das uvas antes das chuvas de outono, contribuindo os ventos para preservar a qualidade sanitária das uvas.

O clima mediterrânico particular, quente e seco, favorece a presença de taninos maduros nos vinhos tintos e a redondeza característica dos vinhos rosados e brancos.

Na sequência da segunda guerra mundial, a necessária renovação de uma grande parte da vinha localizada nas encostas reforçou a dominação das castas tradicionais. Esta renovação constituiu o início de uma dinâmica coletiva baseada na recuperação da viticultura histórica, associando as adegas cooperativas e os produtores independentes agrupados em associações.

A introdução da mecanização e o desenvolvimento do cultivo de uma casta de parras compridas como a syrah N, que deve conduzir-se em bardo, fizeram evoluir as práticas de cultivo. Outrora plantadas em quadrado e não embardadas, as parcelas de vinha foram frequentemente substituídas por parcelas com um espaçamento entre filas não superior a 2,50 metros, com uma densidade mínima de plantação de 4 000 pés por hectare. Não obstante, manteve-se a técnica de poda, essencialmente curta e, em todos os casos, com um número limitado de olhos francos por pé.

9. Outras condições essenciais (engarrafamento, rotulagem, outros requisitos)

Rotulagem

Quadro jurídico de referência:

Legislação nacional

Tipo de condição adicional:

Disposições adicionais sobre a rotulagem

Descrição da condição:

— O nome da denominação de origem controlada «Languedoc» pode ser completado pela menção «primeur» ou «nouveau», com a indicação obrigatória do ano de colheita.

— O vinhos da denominação de origem controlada «Languedoc» e apresentados com essa denominação, completada ou não pelas denominações geográficas complementares «Cabrières», «Grés de Montpellier», «La Méjanelle», «Montpeyroux», «Pézenas», «Quatourze», «Saint-Christol», «Saint-Drézéry», «Saint-Georges-d’Orques», «Saint-Saturnin» e «Sommières», não podem ser declarados após a colheita, disponibilizados ao público, expedidos, colocados à venda ou vendidos se a dita denominação, completada se for caso disso pelas denominações de origem complementares, não estiver inscrita nos documentos de acompanhamento, no inventário de existências, nos anúncios, nos folhetos, nos rótulos, nas faturas e nos recipientes de qualquer tipo.

Zona de proximidade imediata

Quadro jurídico de referência:

Legislação nacional

Tipo de condição adicional:

Derrogação relativa à produção na área geográfica delimitada

Descrição da condição:

A zona de proximidade imediata, definida por derrogação para a vinificação e a elaboração dos vinhos, é constituída pelo território dos seguintes municípios:

— Departamento de Aude: Alaigne, Arques, Arzens, Auriac, Belcastel-et-Buc, Berriac, La Bezole, Bourigeole, Bram, Brenac, Brousses-et-Villaret, Brugairolles, Bugarach, Camps-sur-l’Agly, Carcassonne, Castans, Caudebronde, Caunette‐sur‐Lauquet, Caux-et-Sauzens, Citou, Clermont-sur-Lauquet, Couffoulens, Coursan, Courtauly, Cubières-sur-Cinoble, Cuxac-Cabardès, Cuxac-d’Aude, Donazac, Fajac-en-Val, Fontiers-Cabardès, Granes, Greffeil, Labastide‐Esparbairenque, Lairière, Lauraguel, Lespinassière, Leuc, Malves‐en‐Minervois, Marcorignan, Mas-Cabardès, Mas-des-Cours, Massac, Miraval-Cabardès, Missègre, Montclar, Monthaut, Montjardin, Montjoi, Montréal, Moussan, Mouthoumet, Ouveillan, Palaja, Pomy, Pradelles-Cabardès, Preixan, Puilaurens, Puivert, Quillan, Raissac-d’Aude, Raissac-sur-Lampy, La Redorte, Rennes-le-Château, Rennes-les-Bains, Ribaute, Rieux-en-Val, Rieux-Minervois, Roquecourbe-Minervois, Roquefère, Roquefort-des-Corbières, Routier, Rouvenac, Saint-Benoît, Saint-Denis, Saint-Ferriol, Saint-Jean-de-Paracol, Saint‐Louis‐et‐Parahou, Saint-Marcel-sur-Aude, Saint-Martin-des-Puits, Saint‐Martin-de-Villereglan, Saint-Martin-le-Vieil, Saissac, Sallèles-d’Aude, Salza, Soulatge, Terroles, Valmigère, Véraza, Verzeille, Villarzel-Cabardès-du-Razès, Villedaigne, Villefloure, Villefort, Villesèquelande.

— Departamento de Gard: Aigremont, Aigues-Mortes, Aigues-Vives, Aimargues, Aubais, Bernis, Boissières, Bouillargues, Bragassargues, Caissargues, La Calmette, Caveirac, Clarensac, Congénies, Cros, Dions, Domessargues, Durfort‐et‐Saint‐Martin-de-Sossenac, Fons, Gajan, Gallargues-le-Montueux, Générac, Marguerittes, Milhaud, Monoblet, Montagnac, Mus, Parignargues, Pompignan, Poulx, Puechredon, Quissac, Rodilhan, Rogues, La Rouvière, Sainte-Anastasie, Saint-Come-et-Maruéjols, Saint-Dionizy, Saint-Gilles, Saint‐Roman‐de‐Codières, Saint-Théodorit, Sauve, Sumène, Uchaud, Vergèze.

— Departamento de Hérault: Abeilhan, Agde, Agonès, Les Aires, Aumes, Baillargues, Balaruc-le-Vieux, Bédarieux, Bélarga, Bessan, Boisset, La Boissière, Bouzigues, Brenas, Buzignargues, Campagnan, Candillargues, Capestang, Cazilhac, Cazouls-d’Hérault, Celles, Cers, Clapiers, Colombiers, Coulobres, Le Crès, Le Cros, Dio-et-Valquières, Espondeilhan, Fabrègues, Ferrals-les-Montagnes, Ferrières-les-Verreries, Frontignan, Galargues, Ganges, Gigean, Gorniès, Grabels, La Grande-Motte, Hérépian, Jacou, Lansargues, Laroque, Lattes, Lespignan, Lézignan-la-Cèbe, Lieuran-lès-Béziers, Lignan-sur-Orb, Loupian, Lunas, Maraussan, Marseillan, Marsillargues, Mas-de-Londres, Maureilhan, Mireval, Mons, Montady, Montaud, Montels, Montferrier-sur-Lez, Mudaison, Notre‐Dame‐de-Londres, Olargues, Pailhès, Palavas-les-Flots, Pardailhan, Pérols, Pézènes-les-Mines, Les Plans, Poilhes, Popian, Portiragnes, Le Pouget, Pouzols, Puilacher, Puimisson, Puissalicon, Rieussec, Riols, Les Rives, Romiguières, Roqueredonde, Rouet, Saint-Bauzille-de-Putois, Saint-Brès, Saint‐Etienne‐d’Albagnan, Saint-Etienne-de-Gourgas, Saint-Félix-de-l’Héras, Saint‐Geniès-de-Fontedit, Saint-Guilhem-le-Désert, Saint-Hilaire-de-Beauvoir, Saint-Jean-de-Cornies, Saint-Jean-de-Védas, Saint-Just, Saint-Martin-de-Londres, Saint-Maurice-Navacelles, Saint-Michel, Saint-Nazaire-de-Pézan, Saint‐Paul‐et‐Valmalle, Saint-Pierre-de-la-Fage, Saint-Pons-de-Thomières, Salasc, Saussan, Saussines, Sète, Teyran, Thézan-lès-Béziers, Tourbes, Tressan, Usclas‐d’Hérault, La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries, Valergues, Valras‐Plage, Valros, Vélieux, Vendargues, Vias, Vic-la-Gardiole, Villeneuve‐lès‐Béziers, Villetelle, Viols-en-Laval, Viols-le-Fort.

— Departamento de Pyrénées-Orientales: L’Albère, Alenya, Arles-sur-Tech, Baillestavy, Le Barcarès, Bompas, Boule-d’Amont, Calmeilles, Campoussy, Casefabre, Clara, Eus, Fenouillet, Glorianes, Los Masos, Molitg-les-Bains, Montbolo, Mosset, Le Perthus, Prunet-et-Belpuig, Rabouillet, Saint‐Laurent‐de‐Cerdans, Saint-Laurent-de-la-Salanque, Sainte-Marie, Saint‐Marsal, Taurinya, Théza, Torreilles, Valmanya, Villelongue-de-la-Salanque, Vira.

Hiperligação para o caderno de especificações

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-0b3e8099-c716-4fba-aa3a-bf1572cf9fab

(1) JO L 9 de 11.1.2019, p. 2.