Publicação de uma comunicação relativa à aprovação de uma alteração normalizada do caderno de especificações de uma denominação do setor vitivinícola a que se refere o artigo 17.o, n.os 2 e 3, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão

(2021/C 284/08)

A presente comunicação é publicada em conformidade com o artigo 17.o, n.o 5, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 (1) da Comissão

COMUNICAÇÃO DE UMA ALTERAÇÃO NORMALIZADA DO DOCUMENTO ÚNICO

«Moulis/Moulis-en-Médoc»

PDO-FR-A0731-AM02

DATA DA COMUNICAÇÃO: 7 DE MAIO DE 2021

DESCRIÇÃO E MOTIVOS DA ALTERAÇÃO APROVADA

1. Área geográfica

A área geográfica foi alterada em resultado dos trabalhos de demarcação que levaram à supressão do município de Arcins da área geográfica.

Além disso, a lista de municípios foi atualizada em conformidade com o Code officiel géographique.

O ponto 6 do documento único é alterado em conformidade.

2. Superfície parcelar delimitada

Aditou-se a data de 18 de novembro de 2020 à lista de reuniões do comité nacional competente que aprovou as superfícies parcelares delimitadas.

Inclui-se, assim, a data em que foi aprovada pela autoridade nacional competente a alteração da superfície parcelar delimitada da área geográfica de produção. A delimitação parcelar consiste na identificação das parcelas da área geográfica aptas à produção da denominação de origem protegida em apreço.

O documento único não é afetado por estas alterações.

3. Área de proximidade imediata

Atualizou-se a lista de municípios da área de proximidade imediata, com base no Code officiel géographique.

O ponto 9 do documento único é alterado em conformidade.

4. Circulação entre armazenistas autorizados

No capítulo I, secção IX, ponto 5, é suprimida a alínea b), relativa à data de entrada em circulação dos vinhos entre armazenistas autorizados.

Esta alteração não afeta o documento único.

5. Relação com a origem

A relação foi revista para ter em conta a supressão do município de Arcins, acrescentando-se a seguinte frase: «Os trabalhos de atualização da demarcação, aprovados em 2020, resultaram na supressão do município de Arcins.»

O ponto 8 do documento único é alterado em conformidade.

6. Referência ao organismo de controlo

A referência ao organismo de controlo foi revista para uniformizar a redação deste com os outros cadernos de especificações. Trata-se de uma alteração meramente textual.

Esta alteração não afeta o documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1. Nome(s)

Moulis

Moulis-en-Médoc

2. Tipo de indicação geográfica

DOP – Denominação de origem protegida

3. Categoria de produtos vitivinícolas

1. Vinho

4. Descrição do(s) vinho(s)

Vinhos tintos tranquilos.

DESCRIÇÃO SUCINTA

Os vinhos apresentam um título alcoométrico natural mínimo de 11 %, não excedendo, após enriquecimento, um título alcoométrico volúmico total de 13,5 %.

Os lotes de vinho comercializados apresentam:

— um teor de ácido málico não superior a 0,30 g/l,

— um teor de açúcares fermentescíveis (glucose e frutose) não superior a 2 g/l,

— a granel, um teor de acidez volátil não superior a 13,26 meq/l, ou seja, 0,79 g/l, expresso em ácido acético, até 31 de julho do ano seguinte ao da vindima, e não superior a 16,33 meq/l, ou seja, 0,98 g/l expresso em ácido acético, após essa data.

Os teores de acidez total e de dióxido de enxofre são os fixados pela regulamentação da União. São vinhos simultaneamente finos e redondos, dado provirem, muitas vezes, da casta merlot N associada, principalmente, à cabernet-sauvignon N. As castas petit-verdot N, cabernet-franc N e, mais raramente, cot N e carmenère N conferem complexidade aos vinhos. Atingem o seu pleno potencial após sete a dez anos de envelhecimento, graças a uma boa estrutura tânica. Caracterizam-se, frequentemente, por uma cor intensa, um buquê elegante, nuances aromáticas complexas e potentes e um final longo e persistente.

Em geral, os vinhos produzidos em solos de cascalho combinam elegância, potência e complexidade. Os solos argilo-calcários produzem um vinho ligeiramente mais encorpado do que os vinhos atrás descritos. Os vinhos apresentam boa aptidão para o envelhecimento, estagiando sempre até 1 de junho, pelo menos.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GERAIS

Características analíticas gerais Título alcoométrico total máximo (% vol.) Título alcoométrico adquirido mínimo (% vol.) Acidez total mínima Acidez volátil máxima (miliequivalentes por litro) Teor máximo total de dióxido de enxofre (miligramas por litro)

5. Práticas vitivinícolas

5.1. Práticas enológicas específicas

1. Práticas enológicas

Prática enológica específica

São autorizadas as técnicas de enriquecimento subtrativo com um grau de concentração máxima de 15 %.

Após o enriquecimento, o título alcoométrico volúmico total não excede os 13,5 %.

Para além das disposições acima descritas, as práticas enológicas relativas a estes vinhos devem cumprir todos os requisitos previstos na legislação da União e no Code rural et de la pêche maritime.

2. Prática de cultivo

a) Densidade de plantação

As vinhas apresentam uma densidade mínima de plantação de 7 000 pés por hectare.

A distância entre duas filas de videiras não excede 1,50 m e a distância entre duas videiras consecutivas da mesma linha deve ser de, pelo menos, 0,80 m.

b) Regras de poda

A poda é efetuada o mais tardar na fase de folhas abertas (fase 9 de Lorenz), segundo as técnicas seguintes:

— poda de vara e talão, cada pé com duas varas com cinco olhos francos, no máximo, para as castas cabernet-sauvignon N, cot N (malbec), merlot N e petit-verdot N e com sete olhos francos, no máximo, para as castas cabernet-franc N e carmenère N. Os talões são podados com dois olhos francos;

— poda de talão em dois cordões ou poda em palmeta de quatro braços.

Cada pé pode ter, no máximo, doze olhos francos.

c) Irrigação

A irrigação pode ser autorizada durante o período vegetativo da vinha, em conformidade com as disposições do Code rural et de la pêche maritime.

5.2. Rendimentos máximos

63 hectolitros por hectare

6. Área geográfica delimitada

A vindima, vinificação, elaboração e estágio dos vinhos ocorrem no território do município de Moulis, no departamento de Gironde, bem como nas parcelas indicadas no anexo 1, para os seguintes municípios, com base no Code officiel géographique de 25 de março de 2020: Castelnau-de-Médoc, Lamarque e Listrac-Médoc.

7. Principais castas de uva de vinho

Cabernet-franc N

Cabernet-sauvignon N

Carmenère N

Cot N – malbec

Merlot N

Petit-verdot N

8. Descrição da(s) relação(ões)

8.1. Descrição dos fatores naturais que contribuem para a relação

Situada na parte central da península da região de Médoc, a meio caminho entre Margaux e Saint-Julien, a denominação «Moulis» estende-se numa faixa estreita de doze quilómetros de comprimento, perpendicular ao estuário do rio Gironde. Trata-se da denominação mais ocidental dos territórios municipais da região de Médoc, não estando de frente para o estuário.

Apesar do seu clima predominantemente atlântico, a região beneficia de relativamente poucas flutuações sazonais e de pluviosidade moderada. Estes fatores climáticos favoráveis devem-se ao efeito térmico regulador criado pela presença das águas do oceano Atlântico e do Gironda. A precipitação pluvial está bem distribuída ao longo do ano. No entanto, no final do verão, as perturbações oceânicas de oeste variam de ano para ano: os outonos, chuvosos e com baixas pressões, ou, pelo contrário, quentes e muito soalheiros, exercem uma influência determinante sobre a vindima.

No território do município de Moulis-en-Médoc, encostas de declive ligeiro estendem-se, numa faixa orientada de leste para oeste, ao longo de uma dúzia de quilómetros. Delimitado a norte pelo município de Listrac-Médoc, o município de Moulis-en-Médoc está separado de Avensan, a sul, pelos vales dos ribeiros de Ayguebelle e Tiquetorte.

A evolução marinha do Terciário deu origem a uma sucessão de enormes camadas argilo-calcárias. Durante o Quaternário, a alternância entre períodos glaciares e interregnos temperados faz com que as aluviões dos rios sejam constituídas por morena, cascalho, areia e rocha argilosa. Após um fenómeno de inversão do relevo causado pela erosão, os vestígios destes extravasamentos transformaram-se em montes de cascalho, ou de cascalho glaciar (cuja dimensão varia entre a de uma pequena drageia e a de um seixo grande), sobrepostos em terraços sucessivos.

Assim, na parte nordeste do município, os montes de cascalho de Günz estão ligados entre si por terrenos com características de saibro arenoso, sobre a base argilo-calcária. Estes montes são adjacentes, a oeste, a terrenos margo-argilosos que vão até ao sul do burgo. A sul do município, os solos tornam-se predominantemente argilo-calcários. A oeste da aldeia de Bouqueyran, surgem localmente os solos de cascalho do terraço alto. Mais além, os terrenos tornam-se cada vez menos acidentados e caracterizam-se pela presença de areias coluviadas e, em seguida, de areias da região de Landes. Pequenos vales húmidos, estreitos e pouco escarpados, onde se acumulam areias coluviadas, entrecortam todo o território do município. A diversidade dos solos levou especialistas a afirmar que o «Moulis» é um «formidável concentrado da região vinhateira de Médoc».

Moulis-en-Médoc apresenta, assim, paisagens vitícolas pouco acidentadas, com uma altitude de 20 a 30 metros, estruturadas em torno da estrada departamental n.o 5, que liga de leste a oeste o burgo do município às diferentes aldeias onde se situam os principais centros de exploração vitícola. Os pequenos vales húmidos continuam ocupados por charneca ou floresta. A oeste, para além da aldeia de Bouqueyran, estendem-se as charnecas arborizados de Fonréaud, sem utilização vitícola, que marcam a transição para a floresta da charneca girondina.

A área geográfica de produção da denominação de origem controlada «Moulis» corresponde ao território do município de Moulis-en-Médoc e a parte do território dos municípios de Castelnau-de-Médoc, Lamarque e Listrac-Médoc.

A presença de vinhas está atestada desde a Antiguidade neste território, marcado pela policultura em latifúndio, tendo sido aí identificados três estabelecimentos galo-romanos. A implantação da famosa casta vitis-biturica, antepassada da cabernet, data dessa época.

Na Idade Média, a região de Médoc era o celeiro de Bordéus; a presença de inúmeros moinhos, para moer o grão, comprova-o. O nome Moulis tem origem na palavra «moulin» [moinho]. O desenvolvimento da vinha teve início no século XVIII, impulsionado pelos proprietários feudais e pela comunidade religiosa, cuja existência e importância são atestadas pela igreja românica. Nessa época, os agricultores não se interessavam pelos solos de cascalho «pobres», constituídos por «calhaus imprestáveis» (mauvais cailloux, origem do nome do lugar «Maucaillou»), dado não se prestarem ao cultivo de cereais. Só mais tarde se descobriu que a vinha era a única planta capaz de dar resultados excecionais nesses solos. A implantação das vinhas mostra que estas eram, de facto, mais antigas: «As suas vinhas são, sem dúvida, as mais antigas da região de Médoc» (Bordeaux et ses Vins, C. Féret, M.H. Lemay, 1991). Com efeito, nos séculos XIV e XV, as vinhas estão implantadas nos territórios do interior e não nas margens do estuário. Os viticultores preferem, à época, evitar danos causados pela humidade do rio e pela neblina, que favorecem a podridão e lhes destroem as vinhas.

8.2. Descrição dos fatores humanos que contribuem para a relação

A reputação dos vinhos de Moulis estabelece-se verdadeiramente na segunda metade do século XIX, seguindo os grandes pioneiros da região de Haut-Médoc, com a política de comércio livre do Segundo Império e a relação privilegiada entre Napoleão III e a rainha Vitória. Os comerciantes da região de Bordéus, que fizeram fortuna com o comércio das ilhas, investem em Moulis. No final do século XIX, as vinhas do município atingiram o apogeu, com uma superfície de 1 500 hectares, antes dos danos causados pela filoxera. No início do século XX, as condições de comercialização dos vinhos de Moulis-en-Médoc eram determinadas pelo comércio bordalês. A denominação «Moulis» deriva das práticas comerciais dos proprietários que vendem uma parte da sua produção diretamente a particulares, sendo nesta cadeia de distribuição que a menção «Moulis» aparece pela primeira vez. A criação do sindicato de Moulis, em 1936, a que se seguiu o reconhecimento da denominação de origem controlada, no decreto de 14 de maio de 1938, reforçou as reivindicações dos produtores. O decreto desta denominação foi alterado em 4 de janeiro de 1939, a fim de permitir que determinadas parcelas dos municípios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Lamarque e Listrac-Médoc reivindiquem a denominação «Moulis», com base em tradições antigas. Uma vez que a tradição de produção desapareceu rapidamente nos municípios de Avensan e de Cussac-Fort-Médoc, ambos foram suprimidos da área geográfica. Os trabalhos de atualização da demarcação, aprovados em 2020, resultaram na supressão do município de Arcins.

«Moulis» é a mais pequena das denominações municipais. Os atuais 634 hectares de vinha representam cerca de 4 % da vinha da região de Médoc, sendo explorados por cerca de cinquenta proprietários.

8.3. Informações sobre a qualidade e as características do produto

As vinhas da denominação «Moulis» produzem, em média, 25 000 hectolitros de vinhos tintos tranquilos.

Desde os primeiros anos, os vinhos de «Moulis» são simultaneamente finos e redondos, dado provirem, muitas vezes, da casta merlot N associada, principalmente, à cabernet-sauvignon N. As castas petit-verdot N, cabernet-franc N e, mais raramente, cot N e carmenère N conferem complexidade aos vinhos. Atingem o seu pleno potencial após sete a dez anos de envelhecimento, graças a uma boa estrutura tânica. Caracterizam-se, frequentemente, por uma cor intensa, um buquê elegante, nuances aromáticas complexas e potentes e um final longo e persistente.

De um modo geral, os vinhos de «Moulis» produzidos em solos de cascalho combinam elegância, potência e complexidade. Os solos argilo-calcários produzem um vinho ligeiramente mais encorpado do que os vinhos atrás descritos. Diz-se que combinam «espírito e vitalidade», tendo boa aptidão para o envelhecimento. Os vinhos estagiam sempre durante, pelo menos, seis meses.

8.4. Nexo causal

A superfície parcelar de produção exclui os solos hidromórficos, os solos argilosos profundos, que provocam a saturação temporária das camadas superficiais, e os solos constituídos por areias negras húmidas não declivosos, frequentemente baseados numa camada de aglomerados férricos endurecidos, localmente designada «alios». Do mesmo modo, excluem-se da superfície parcelar de produção os talvegues, o fundo das parcelas côncavas, as zonas limítrofes das ribeiras propícias à acumulação de ar frio na primavera, causando riscos de geada e atrasos de maturação. Por último, não são classificadas as superfícies sem utilidade vitícola, como as matas antigas, ou que perderam a utilidade vitícola, como as zonas urbanizadas e as pedreiras (em atividade ou entulhadas).

Entre as parcelas classificadas da área de produção, os montes de cascalho do nordeste são particularmente propícios ao cultivo de cabernet-sauvignon N. No centro do município, os solos argilo-calcários são muito favoráveis à merlot N e, a oeste, os solos de cascalho do terraço alto possuem as qualidades necessárias para o desenvolvimento das duas castas principais.

Esta diversidade torna necessária uma condução seletiva das vinhas. A densidade mínima de plantação encontra-se fixada em 7 000 plantas por hectare. Os rendimentos são controlados e limitados a 57 hectolitros por hectare, no máximo. Além disso, o número de olhos francos deixados à poda, em função do tipo de poda escolhido, não pode exceder doze olhos e a carga máxima média por parcela é fixada em 9 500 kg por hectare, ou seja, catorze cachos por pé, no máximo.

9. Outras condições essenciais (acondicionamento, rotulagem, outros requisitos)

Área de proximidade imediata (1)

Quadro jurídico:

Legislação nacional

Tipo de condição adicional:

Derrogação da produção na área geográfica delimitada

Descrição da condição:

A área de proximidade imediata, definida por derrogação para a vinificação dos vinhos, é constituída pelo território dos seguintes municípios do departamento de Gironde, com base no Code officiel géographique de 25 de março de 2020:

Arcins, Arsac, Avensan, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Labarde, Lamarque, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Listrac-Médoc, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Soussans, Le Taillan-Médoc e Vertheuil.

Área de proximidade imediata (2)

Quadro jurídico:

Legislação nacional

Tipo de condição adicional:

Derrogação da produção na área geográfica delimitada

Descrição da condição:

A área de proximidade imediata, definida por derrogação para a elaboração e estágio dos vinhos, é constituída pelo território dos seguintes municípios do departamento de Gironde, com base no Code officiel géographique de 25 de março de 2020:

Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Arcins, Arsac, Les Artigues-de-Lussac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Avensan, Ayguemorte-les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bégadan, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Les Billaux, Birac, Blaignac, Blaignan-Prignac, Blanquefort, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Le Bouscat, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, La Brède, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l’Isle, Campugnan, Canéjan, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d’Albret, Castelnau-de-Médoc, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Cissac-Médoc, Civrac-de-Blaye, Civrac-de-Dordogne, Civrac-en-Médoc, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Couquèques, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Cussac-Fort-Médoc, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Les Eglisottes-et-Chalaures, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Le Fieu, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gaillan-en-Médoc, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grayan-et-l’Hôpital, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Le Haillan, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jau-Dignac-et-Loirac, Jugazan, Juillac, La Sauve, Labarde, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamarque, Lamothe-Landerron, La Lande-de-Fronsac, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Léogeats, Léognan, Lesparre-Médoc, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Listrac-Médoc, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Ludon-Médoc, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l’Ile-du-Carnay, Lussac, Macau, Madirac, Maransin, Marcenais, Margaux-Cantenac, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc, Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujac-sur-Mer, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Le Nizan, Noaillac, Noaillan, Omet, Ordonnac, Paillet, Parempuyre, Pauillac, Les Peintures, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Le Pian-Médoc, Le Pian-sur-Garonne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Préchac, Preignac, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Le Puy, Puybarban, Puynormand, Queyrac, Quinsac, Rauzan, Reignac, La Réole, Rimons, Riocaud, Rions, La Rivière, Roaillan, Romagne, Roquebrune, La Roquille, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l’Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d’Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Côme, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d’Aiguevives, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d’Illac, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cadourne, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Sainte-Terre, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Sainte-Hélène, Sainte-Radegonde, Salaunes, Salleboeuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l’Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulac-sur-Mer, Soulignac, Soussac, Soussans, Tabanac, Le Taillan-Médoc, Taillecavat, Talais, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val-de-Livenne, Val-de-Virvée, Valeyrac, Vayres, Vendays-Montalivet, Vensac, Vérac, Verdelais, Le Verdon-sur-Mer, Vertheuil, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d’Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac e Yvrac.

Rotulagem

Quadro jurídico:

Legislação nacional

Tipo de condição adicional:

Disposições adicionais sobre a rotulagem

Descrição da condição:

Pode figurar no rótulo a unidade geográfica mais alargada «Bordeaux-Médoc», «Vin de Bordeaux-Médoc» ou «Grand Vin de Bordeaux-Médoc». As dimensões dos carateres desta denominação não podem exceder, nem em altura nem em largura, dois terços da dimensão dos carateres que compõem o nome da denominação de origem controlada.

Hiperligação para o caderno de especificações do produto

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-265561ce-edde-4d79-90d2-45fd71b430a1

(1) JO L 9 de 11.1.2019, p. 2.