REGULAMENTO (CE) Nº 1854/96 DA COMISSÃO de 26 de Setembro de 1996 que estabelece uma lista dos métodos de referência a utilizar na análise e avaliação qualitativa do leite e dos produtos lácteos no âmbito da organização comum de mercado

A COMISSÃO DAS COMUNIDADES EUROPEIAS,

Tendo em conta o Tratado que institui a Comunidade Europeia,

Tendo em conta o Regulamento (CEE) nº 804/68 do Conselho, de 27 de Junho de 1968, que estabelece a organização comum de mercado no sector do leite e dos produtos lácteos (1), com a última redacção que lhe foi dada pelo Regulamento (CE) nº 1587/96 (2), e, nomeadamente, o nº 6 do seu artigo 6º, o nº 5 do seu artigo 7º, o nº 4 do seu artigo 8º, o nº 3 do seu artigo 9º, o nº 3 do seu artigo 10º, o nº 3 do seu artigo 11º, o nº 3 do seu artigo 12º, o nº 3 do seu artigo 13º, os nºs 1 e 4 do seu artigo 16º e o nº 14 do seu artigo 17º,

Considerando que o nº 1 do artigo 2º do Regulamento (CE) nº 2721/95 da Comissão, de 24 de Novembro de 1995, que estabelece as normas de execução dos métodos de referência e dos métodos de rotina a utilizar na análise e na avaliação qualitativa do leite e dos produtos lácteos no âmbito da organização comum de mercado (3), especifica que deve ser elaborada anualmente uma lista dos métodos de referência a utilizar nas análises referidas no artigo 1º desse regulamento; que foi elaborada uma primeira lista e que esta deve ser adoptada;

Considerando que as medidas previstas no presente regulamento estão em conformidade com o parecer do Comité de gestão do leite e dos produtos lácteos,

ADOPTOU O PRESENTE REGULAMENTO:

Artigo 1º

O anexo do presente regulamento contém a lista dos métodos de referência a utilizar nas análises referidas no artigo 1º do Regulamento (CE) nº 2721/95.

Artigo 2º

O presente regulamento entra em vigor em 1 de Outubro de 1996.

O presente regulamento é obrigatório em todos os seus elementos e directamente aplicável em todos os Estados-membros.

Feito em Bruxelas, em 26 de Setembro de 1996.

Pela Comissão

Franz FISCHLER

Membro da Comissão

(1) JO nº L 148 de 28. 6. 1968, p. 13.

(2) JO nº L 206 de 16. 8. 1996, p. 21.

(3) JO nº L 283 de 25. 11. 1995, p. 7.

ANEXO

LISTA DOS MÉTODOS DE REFERÊNCIA NOS TERMOS DO REGULAMENTO (CE) Nº 2721/95

Aplicável a partir de 1 de Outubro de 1996

Índice:

Mín. = Mínimo, Máx. = Máximo, Anexo = Anexo do regulamento em causa, RSIMG = Resíduo seco isento de matéria gorda, r = Repetibilidade, R = Reprodutibilidade, AGL = Ácidos gordos livres, IP = Índice de peróxidos, A = Aspecto, Ar = aroma, C = Consistência, CTB = Contagem total de bactérias, Term = Contagem de bactérias termófilas, EM = Estado-membro, FIL = Federação Internacional dos Lacticínos, ISO = International Standards Organization (Organização Internacional de Normalização), IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry (União Internacional de Química Pura e Aplicada), ADPI = American Dairy Products Institute (Instituto Americano dos Lacticínios), LCA = Leite condensado adicionado de açúcar, LNE = Leite ou nata evaporados, RSSMG = Resíduo seco do leite sem matéria gorda, QS = Queijo de soro.

>POSIÇÃO NUMA TABELA>

>POSIÇÃO NUMA TABELA>

Lista dos métodos de referência da União Europeia - Notas

Nota 1: Isolamento da matéria gorda láctea conforme descrito na Norma FIL 6B 1989 (protecção da luz).

Nota 2: Não foi estabelecido um método de referência.

Nota 3: Preparação da amostra a efectuar em conformidade com as normas FIL 122 B: 1992 ou FIL 73A: 1985.

Nota 4: Incubação durante 48 horas a uma temperatura de 55 °C.