2013R0738 — PT — 20.08.2013 — 000.001

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►B REGULAMENTO (UE) N.o 738/2013 DA COMISSÃO de 30 de julho de 2013 que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.o 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito à utilização de certos aditivos em sucedâneos de ovas de peixe à base de algas (Texto relevante para efeitos do EEE) (JO L 204, 31.7.2013, p.32)





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▼B

REGULAMENTO (UE) N.o 738/2013 DA COMISSÃO

de 30 de julho de 2013

que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.o 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito à utilização de certos aditivos em sucedâneos de ovas de peixe à base de algas

(Texto relevante para efeitos do EEE)







A COMISSÃO EUROPEIA, Tendo em conta o Tratado sobre o Funcionamento da União Europeia, Tendo em conta o Regulamento (CE) n.o 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 16 de dezembro de 2008, relativo aos aditivos alimentares ( 1 ), nomeadamente o artigo 10.o, n.o 3, Considerando o seguinte: (1) O anexo II do Regulamento (CE) n.o 1333/2008 estabelece uma lista da União dos aditivos alimentares autorizados para utilização nos géneros alimentícios e as respetivas condições de utilização. (2) Esta lista pode ser alterada em conformidade com o procedimento comum a que se refere o artigo 3.o, n.o 1, do Regulamento (CE) n.o 1331/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 16 de dezembro de 2008, que estabelece um procedimento de autorização comum aplicável a aditivos alimentares, enzimas alimentares e aromas alimentares ( 2 ), quer por iniciativa da Comissão, quer no seguimento de um pedido. (3) Em 1 de fevereiro de 2011, foi apresentado um pedido de autorização de utilização de vários aditivos em sucedâneos de produtos da pesca à base de algas marinhas, o qual foi disponibilizado aos Estados-Membros. (4) Os sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas são desenvolvidos a partir de extratos de algas marinhas, que correspondem a cerca de 85 % do produto. Os outros ingredientes são água, especiarias e aditivos autorizados. Os sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas pertencem à categoria de géneros alimentícios 04.2.4.1 «Preparações de frutas e produtos hortícolas, exceto compotas», segundo a parte D da lista da União de aditivos alimentares constante do anexo II do Regulamento (CE) n.o 1333/2008. (5) Dado que estes produtos não são visualmente atrativos, é necessária a utilização de certos corantes alimentares. A utilização de edulcorantes é necessária para ajustar o sabor, disfarçar o amargor e, ao mesmo tempo, evitar que a utilização de açúcares restrinja a estabilidade microbiológica e o período de conservação destes produtos. Além disso, os aditivos pedidos são necessários como estabilizadores e antioxidantes. (6) Os sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas destinam-se, essencialmente, a ser usados como acompanhamento ou ornamentação de pratos, em alternativa a ovas de peixe. A exposição adicional decorrente da utilização destes aditivos seria, pois, negligenciável quando comparada com a sua utilização noutros produtos alimentares e não é suscetível de afetar a saúde humana. Por conseguinte, afigura-se conveniente autorizar a utilização de determinados corantes, edulcorantes, antioxidantes e estabilizadores em sucedâneos de ovas de peixe. (7) Nos termos do artigo 3.o, n.o 2, do Regulamento (CE) n.o 1331/2008, a Comissão deve solicitar o parecer da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, a fim de atualizar a lista da União de aditivos alimentares estabelecida no anexo II do Regulamento (CE) n.o 1333/2008, salvo se a atualização em questão não for suscetível de afetar a saúde humana. Uma vez que a autorização de utilização de curcumina (E 100), riboflavinas (E 101), cochonilha, ácido carmínico, carminas (E 120), complexos cúpricos de clorofilas e de clorofilinas (E 141), caramelo simples (E 150a), carvão vegetal (E 153), carotenos (E 160a), extrato de pimentão, capsantina, capsorubina (E 160c), beta-apo-8’-carotenal (C 30) (E 160e), vermelho de beterraba, betanina (E 162), antocianinas (E 163), dióxido de titânio (E 171), óxidos e hidróxidos de ferro (E 172), extratos de ►C1 alecrim ◄ (E 392), ácido fosfórico – fosfatos – di, tri e polifosfatos (E 338 - 452) e sacarina e seus sais de Na, K e Ca (E 954) em sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas constitui uma atualização dessa lista que não é suscetível de afetar a saúde humana, não é necessário solicitar o parecer da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos. (8) O anexo II do Regulamento (CE) n.o 1333/2008 deve, pois, ser alterado em conformidade. (9) As medidas previstas no presente regulamento estão em conformidade com o parecer do Comité Permanente da Cadeia Alimentar e da Saúde Animal e nem o Parlamento Europeu nem o Conselho se opuseram às mesmas, Considerando o seguinte: ADOTOU O PRESENTE REGULAMENTO:







Artigo 1.o

O anexo II do Regulamento (CE) n.o 1333/2008 é alterado em conformidade com o anexo do presente regulamento.

Artigo 2.o

O presente regulamento entra em vigor no vigésimo dia seguinte ao da sua publicação no Jornal Oficial da União Europeia.

O presente regulamento é obrigatório em todos os seus elementos e diretamente aplicável em todos os Estados-Membros.









ANEXO

Na parte E do anexo II do Regulamento (CE) n.o 1333/2008, a categoria de géneros alimentícios 04.2.4.1 «Preparações de frutas e produtos hortícolas, exceto compotas» é alterada do seguinte modo:

1) São inseridas as seguintes entradas por ordem numérica:



«E 100 Curcumina 50 Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 101 Riboflavinas quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 120 Cochonilha, ácido carmínico, carminas 100 Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 141 Complexos cúpricos de clorofilas e clorofilinas quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 150a Caramelo simples quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 153 Carvão vegetal quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 160a Carotenos quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 160c Extracto de pimentão, capsantina, capsorubina quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 160e Beta-apo-8′-carotenal (C 30) 100 Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 162 Vermelho de beterraba, betanina quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 163 Antocianinas quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 171 Dióxido de titânio quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 172 Óxidos e hidróxidos de ferro quantum satis Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 338 - 452 Ácido fosfórico – fosfatos – di, tri e polifosfatos 1 000 (1) (4) Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 392 Extratos de ►C1 alecrim ◄ 200 (46) Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas E 954 Sacarina e seus sais de Na, K e Ca 50 (52) Apenas sucedâneos de ovas de peixe à base de algas marinhas»

2) A seguinte nota é inserida após a nota de rodapé 34: «(46): Expresso como a soma de carnosol e de ácido carnósico».