1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 1
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►B ►M17 DIRECTIVADO CONSELHO
de 12 de Dezembro de 1972
relativa aos problemas sanitários e de polícia sanitária na importação de animais das espécies
bovina, suína, ovina e caprina e de carnes frescas ou de produtos à base de carne provenientes
de países terceiros
(72/462/CEE) ◄
(JO L 302 de 31.12.1972, p. 28)
Alterada por:
JornalOficial
n.opágina data
►M1 Directive 73/358/CEE du Conseildu 19 novembre 1973 (*) L 326 17 27.11.1973
►M2 Directive 74/387/CEE du Conseil du 15 juillet 1974 (*) L 202 36 24.7.1974
►M3 Directive 75/379/CEE du Conseildu 24 juin 1975 (*) L 172 17 3.7.1975
►M4 Directiva 77/98/CEE do Conselho de 21 de Dezembro de 1976 L 26 81 31.1.1977
►M5 Directiva 81/476/CEE do Conselho de 24 de Junho de 1981 L 186 20 8.7.1981
►M6 Directiva 83/91/CEE do Conselho de 7 de Fevereiro de 1983 L 59 34 5.3.1983
►M7 Regulamento (CEE) n.o3768/85 do Conselho de 20 de Dezembro de
1985L 362 8 31.12.1985
►M8 Directiva 86/469/CEE do Conselho de 16 de Setembro de 1986 L 275 36 26.9.1986
►M9 Directiva 87/64/CEE do Conselho de 30 de Dezembro de 1986 L 34 52 5.2.1987
►M10 Directiva 88/289/CEE do Conselho de 3 de Maio de 1988 L 124 31 18.5.1988
►M11 Directiva 88/657/CEE do Conselho de 14 de Dezembro de 1988 L 382 3 31.12.1988
►M12 Directiva 89/227/CEE do Conselho de 21 de Março de 1989 L 93 25 6.4.1989
►M13 Directiva 89/662/CEE do Conselho de 11 de Dezembro de 1989 L 395 13 30.12.1989
►M14 Directiva 90/423/CEE do Conselho de 26 de Junho de 1990 L 224 13 18.8.1990
►M15 Directiva 90/425/CEE do Conselho de 26 de Junho de 1990 L 224 29 18.8.1990
►M16 Directiva 90/675/CEE do Conselho de 10 de Dezembro de 1990 L 373 1 31.12.1990
►M17 Directiva 91/69/CEE do Conselho de 28 de Janeiro de 1991 L 46 37 19.2.1991
►M18 Directiva 91/266/CEE do Conselho de 21 de Maio de 1991 L 134 45 29.5.1991
►M19 Directiva 91/496/CEE do Conselho de 15 de Julho de 1991 L 268 56 24.9.1991
►M20 Directiva 91/497/CEE do Conselho de 29 de Julho de 1991 L 268 69 24.9.1991
Alterada por:
►A1 Acto de Adesão da Grécia L 291 17 19.11.1979
(*) Este acto não existe em língua portuguesa.
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Rectificada por:
►C1 Rectificação, JO L 189 de 20.7.1988, p. 28 (88/289/CEE)
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DIRECTIVADO CONSELHO
de 12 de Dezembro de 1972
relativa aos problemas sanitários e de polícia sanitária na impor-
tação de animais das espécies bovina, suína, ovina e caprina e de
carnes frescas ou de produtos à base de carne provenientes de
países terceiros
(72/462/CEE)
O CONSELHO DAS COMUNIDADES EUROPEIAS,
Tendo em conta a Tratado que institui a Comunidade Económica euro-
peia e, nomeadamente, os seus artigos 43.oe 100.o,
Tendo em conta a proposta da Comissão,Tendo em conta o parecer do Parlamento Europeu,Considerando que a Comunidade regulamentou as trocas intracomuni-
tárias de animais das espécies bovina e suína e de carnes frescas no
que diz respeito às condições de ordem sanitária;
Considerando que é conveniente definir, conforme está previsto na
referida regulamentação, um regime comunitário aplicável às impor-tações desses animais e dessas carnes, provenientes de países terceiros;
Considerando que este regime pressupõe o estabelecimento de uma
lista válida para o conjunto da Comunidade, dos países terceiros ou
partes de países terceiros donde provêm os animais e as carnes frescas
e de estabelecimentos a partir dos quais as carnes frescas podem serimportadas;
Considerando que a escolha desses países e estabelecimentos deve
assentar em critérios de ordem geral, tais como o estado sanitário dogado, a organização e poderes dos serviços veterinários e a regulamen-
tação sanitária em vigor; que, além disso, é conveniente prever que os
estabelecimentos devem corresponder a um certo número de normasespeciais destinadas a garantir que as carnes provenientes desses paísessatisfaçam as condições sanitárias que a Comunidade julgar necessá-rias;
Considerando, por outro lado, que importa não autorizar as impor-
tações, tanto de animais como de carnes frescas, provenientes de
países contaminados, ou indemnes há relativamente pouco tempo, dedoenças contagiosas de animais de que a Comunidade está isenta eque, por consequência, representam um perigo grave para o efectivopecuário desta última; que estas mesmas considerações são válidaspara as importações prevonientes de países terceiros onde se procedeu
a vacinas contra tais doenças;
Considerando que as condições gerais aplicáveis às importações prove-
nientes de quaisquer países terceiros devem ser completadas porcondições especiais estabelecidas em função da situação sanitária decada um deles; que o carácter técnico e a diversidade de critérios emque se baseiam estas condições especiais necessitam, para a respectiva
definição, do recurso a um processo comunitário flexível e rápido no
decurso do qualcol aboram estreitamente a Comissão e os Estados--membros;
Considerando que na importação de animais a apresentação de um
certificado de acordo com um dado modelo constitui um dos meioseficazes para verificar a aplicação da regulamentação comunitária; que
esta regulamentação pode englobar disposições especiais que podem
variar segundo os países terceiros e que os modelos do certificadodevem ser estabelecidos em conformidade;
Considerando que o controlo na importação deve incidir igualmente
sobre a origem e o estado sanitário dos animais;
Considerando que é conveniente, desde a chegada dos animais ao terri-
tório da Comunidade e durante o seu encaminhamento para o1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 3
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respectivo local do destino, permitir aos Estados-membros tomar quais-
quer medidas apropriadas, incluindo o abate e a destruição, com o fimde salvaguardar a saúde de homens e animais;
Considerando que importa exigir que as carnes frescas sejam prove-
nientes de estabelecimentos aprovados e especificar as condições de
ordem sanitária e de inspecção às quais as carnes deverão ser subme-
tidas, nomeadamente por ocasião da sua produção, armazenagem etransporte;
Considerando que é necessário que os Estados-membros adoptem uma
atitude comum no que respeita às carnes frescas cuja introdução naComunidade é proibida por razões de salubridade e que importa, emespecial, proibir a importação de carnes que contenham resíduos decertas substâncias nocivas ou susceptíveis de tornar o seu consumo
perigoso ou nocivo para a saúde humana;
Considerando que a apresentação de um certificado sanitário e de um
certificado de salubridade, passados por um veterinário oficial do país
terceiro expedidor, constitui o meio mais apropriado para assegurar que
um lote de carnes frescas poderá ser admitido à importação;
Considerando que é conveniente submeter as carnes frescas, seja qual
for o regime aduaneiro em que são declaradas, a uma inspecção sani-
tária à sua chegada ao território da Comunidade para impedir oencaminhamento das carnes que não são acompanhadas dos certifi-cados referidos, que são provenientes de um país terceiro de onde nãoé autorizada a importação, ou cujo certificado sanitário não está em
condições regulares;
Considerando que é necessário, para verificar o respeito pelas dispo-
sições da presente directiva por parte do país terceiro expedidor, e
para impedir a importação de carnes perigosas para a saúde humana,
que cada lote de carnes frescas importado seja submetido pelosEstados-membros a um controlo de salubridade, na importação, bemcomo a uma inspecção de polícia sanitária, que deverão ser efectuadospor um veterinário oficial; que é conveniente prever que as modali-dades de aplicação que visam assegurar a execução uniforme destas
fiscalizações na importação devam ser adoptadas segundo um processo
no decurso do qualcol aboram estreitamente a Comissão e os Estados--membros;
Considerando que as carnes frescas de cada lote admitido num Estado-
-membro da Comunidade no seguimento das fiscalizações efectuadas naimportação devem, no caso das carnes encaminhadas para um outroEstado-membro, com excepção das carnes cortadas após a importaçãonuma instalação de corte aprovada, ser acompanhadas de um certifi-
cado com o fim de garantir oficialmente que foram preenchidas as
condições de importação exigidas;
Considerando que as inspecções, tanto dos animais como das carnes,
são efectuadas no interesse geralda Comunidade e, que é conveniente,
por conseguinte, determinar a sua realização em postos aprovadossegundo critérios e procedimentos comunitários;
Considerando que qualquer Estado-membro deve ter a possibilidade de
proibir imediatamente as importações provenientes de um país terceiroquando estas podem representar um perigo para a saúde humana ou dosanimais; que importa nesse caso, sem prejuízo das alterações eventuaisna lista dos países e estabelecimentos autorizados a exportar para a
Comunidade, assegurar imediamente a coordenação da atitude dos
Estados-membros em relação a esse país terceiro;
Considerando que é conveniente encarregar peritos veterinários da
Comunidade de verificar, nomeadamente nos países terceiros, se a
directiva é respeitada;
Considerando que a adopção de um regime comunitário assim estabele-
cido deve ser precedido no plano comunitário pela elaboração dosnumerosos actos necessários ao seu funcionamento e, nos Estados--membros, por ajustamentos importantes a introduzir nas respectivaslegislações; que convém, por conseguinte, escalonar em conformidadea aplicação desse regime,1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 4
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ADOPTOU A PRESENTE DIRECTIVA:
CAPÍTULO I
Disposições Gerais
Artigo 1.o
1. A presente directiva refere-se às importações provenientes de
países terceiros:
— de animais domésticos de criação, de produção ou de corte das
espécies bovina e suína,
— de animais domésticos de reprodução, de criação, de rendimento,
para engorda ou para talho das espécies ovina e caprina,
— de carnes frescas provenientes de animais domésticos das espécies
bovina►M20 (incluindo as espécies Bubalus bubalis eBison
bison )◄, suína, ovina e caprina, assim como de solípedes domés-
ticos,
— para os fins do artigo 3.o, carnes frescas de artiodáctilos e de
solípedes selvagens, desde que se trate de importações admissíveisprovenientes de certos países terceiros de origem,
— de produtos à base de carne provenientes das carnes frescas defi-
nidas no segundo travessão, com excepção das referidas no artigo5.
oda Directiva 64/433/CEE e nas correspondentes disposições do
artigo 20.oda Directiva 72/462/CEE.
2. A presente directiva não se aplica:a) Aos animais destinados exclusivamente à pastagem ou ao trabalho,
a título provisório, na proximidade da fronteira da Comunidade;
b) À carne e produtos à base de carne, que não os referidos na alínea
e), contidos nas bagagens pessoais dos viajantes e destinados ao seupróprio consumo, na medida em que a quantidade transportada nãoultrapasse um quilograma por pessoa e sob reserva de que essacarne e produtos à base de carne provenham de um país terceiro
ou de uma parte de um país terceiro constante da lista elaborada
de acordo com o artigo 3.
oe a partir do qualas importações não se
encontrem proibidas, nos termos do artigo 28.o;
c) Às carnes e produtos à base de carne, que não os referidos na alínea
e), correspondentes a pequenos envios destinados a particulares, namedida em que se trate de importações desprovidas de qualquer
carácter comercial, na medida em que a quantidade expedida não
ultrapasse um quilograma e sob reserva de que essa carne eprodutos à base de carne provenham de um país terceiro ou partede um país terceiro constante da lista elaborada de acordo com oartigo 3.
oe a partir do qualas importações não se encontrem proi-
bidas, nos termos do artigo 28.o;
d) À carne e produtos à base de carne que se encontrem, a título de
abastecimento do pessoale dos passageiros, a bordo dos meios de
transporte que efectuam transportes internacionais.
Quando forem descarregados, essa carne e esses produtos à base de
carne ou os respectivos desperdícios de cozinha devem serdestruídos. É, contudo, possívelnão recorrer à destruição quando acarne ou os produtos à base de carne passarem, directamente ouapós terem sido colocados provisioriamente sob controlo aduaneiro,
desse meio de transporte para um outro;
e) Aos produtos à base de carne, que tenham sido sujeitos a um trata-
mento pelo calor em recipiente hermético cujo valor Fo sejasuperior ou iguala 3,00, na medida em que a quantidade não excedaum quilograma:
i) Contidos nas bagagens pessoais dos viajantes e destinados ao seu
consumo pessoal;1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 5
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ii) Que sejam objecto de pequenos envios destinados a particulares,
na medida em que se trate de importações desprovidas de qual-quer carácter comercial.
Artigo 2.
o
Para efeitos do disposto no presente directiva, são aplicáveis, se
necessário, as definições constantes dos artigos 2.odas Directivas 64/
/432/CEE, 64/433/CEE e 72/461/CEE do Conselho, de 12 deDezembro de 1972, relativas aos problemas de polícia sanitária respei-tantes a trocas comerciais intracomunitárias de carnes frescas (
1), com a
última redacção que lhe foi dada pela Directiva 89/662/CEE (2), da
Directiva 77/99/CEE do Conselho, de 21 de Dezembro de 1976, rela-
tiva aos problemas sanitários em matéria de comércio intracomunitário,de produtos à base de carne (
3), com a última redacção que lhe foi dada
pela Directiva 89/662/CEE, e da Directiva 91/68/CEE (4).
Todavia, não são aplicáveis, para os efeitos da presente directiva, as
definições de carne de aves de capoeira que constam do artigo 1.oda
Directiva 781/118/CEE.
Além disso, entende-se por:a) Veterinário oficial: o veterinário designado pela autoridade central
competente de um Estado-membro ou de um país terceiro;
b) País destinatário: o Estado-membro com destino ao qualsão expe-
didos os animais, a carne fresca ou os produtos à base de carne
provenientes de um país terceiro;
c) País terceiro: o país no qualnão se apl icam as Directivas 64/432/
/CEE, 64/433/CEE, 77/99/CEE e 91/68/CEE;
d) Importação: a introdução no território da Comunidade de animais,
de carne fresca ou de produtos à base de carne provenientes de umpaís terceiro;
e) Exploração: a empresa agrícola, industrial ou comercial oficialmente
controlada, localizada no território de um país terceiro e quemantém ou cria de modo habitualanimais das espécies bovina ousuína de criação, de rendimento ou para talho ou animais das espé-cies ovina ou caprina de reprodução, de criação, para engorda ou
para talho;
f) Zona indemne de epizoótica: zona na qualos animais não foram,
segundo as verificações oficias, atingidos por qualquer doença
contagiosa da lista elaborada de acordo com o processo previsto no
artigo 29.
o, durante um período e num raio definidos de acordo com
esse mesmo processo.
Artigo 3.o
1. Será elaborada pelo Conselho, sob proposta da Comissão, uma
lista dos países ou de partes de países em proveniência dos quais osEstados-membros autorizarão a importação:
— de animais domésticos de criação, de produção ou de corte das
►
M17 espécies bovina, suína, ovina e caprina ◄,
— de carne fresca proveniente de animais domésticos das espécies
bovina (incluindo os búfalos), suína, ovina e caprina, ou de
solípedes domésticos, bem como de produtos à base de carne fabri-cados a partir de ou com a referida carne,1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 6
(1)J O n .oL 302 de 31. 12. 1972, p. 24.
(2)J O n .oL 395 de 30. 12. 1989, p. 13.
(3)J O n .oL 26 de 31. 1. 1977, p. 85.
(4)J O n .oL 46 de 19. 2. 1991, p. 19.▼M17
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— de carne fresca de artiodáctilos e de solípedes selvagens,
tendo em conta a situação sanitária desses países ou partes de países.
Essa lista pode ser alterada ou completada de acordo com o processo
previsto no artigo 30.o, nomeadamente no que se refere à elaboração
da rubrica relativa aos produtos à base de carne, com eventualreferência às espécies de animais e, no caso previsto no n.
o2 do artigo
21.oA, ao tratamento requerido.
2. Para decidir, tanto para os animais das ►M17 espécies bovina,
suína, ovina e caprina ◄como para a carne fresca e os produtos à
base de carne, se um país ou uma parte de um país pode figurar na listaindicada no n.
o1, serão, nomeadamente, tidos em conta:
a) O estado sanitário do gado, dos outros animais domésticos e dos
animais selvagens em países terceiros, com respeito, particular-
mente, às doenças exóticas dos animais, por um lado, e, por outro,
à situação sanitária do meio ambiente desse país, susceptíveis decomprometer a saúde da população e do gado dos Estados--membros;
b) A regularidade e a rapidez das informações fornecidas por esse país
e relativas à presença no seu território de doenças contagiosas dosanimais, nomeadamente as mencionadas nas listas A e B do Gabi-nete Internacionaldas Epizootias;
c) Os regulamentos, vigentes nesse país, relativos à prevenção e à luta
contra as doenças dos animais;
d) A estrutura dos serviços veterinários desse país e dos poderes à
disposição desses serviços;
e) A organização e a realização da prevenção e da luta contra as
doenças contagiosas dos animais;
f) A legislação desse país respeitante à utilização de substâncias, em
especial a relativa à sua proibição ou autorização, distribuição, colo-
cação no mercado e regras de administração e de controlo.
3. No que se refere aos produtos à base de carne, para decidir se um
país ou uma parte de país pode constar da lista referida no n.
o1, ter-se-
-á, nomeadamente, em conta as garantias em matéria sanitária e depolícia sanitária oferecidas pelo país terceiro.
4. A lista indicada no n.
o1 e todas as alterações nela introduzidas
serão publicadas no Jornal Oficial das Comunidades Europeias .
Artigo 4.o
1. De acordo com o processo previsto no artigo 29.o, serão elabo-
radas uma ou várias listas dos estabelecimentos em proveniência dosquais os Estados-membros podem autorizar a importação de carnefresca ou de produtos à base de carne. De acordo com regras de
execução a estabelecer pela Comissão, de acordo com o processo
previsto no artigo 30.
o, essa ou essas listas podem ser alteradas ou
completadas pela Comissão, em função do resultado dos controlesprevisto no artigo 5.
o, de que previamente foram informados os
Estados-membros.
Em caso de dificuldades, o comité será convocado de acordo com o
processo previsto no artigo 29.o
O Conselho procederá, antes de 1 de Janeiro de 1990, a uma novaanálise das presentes disposições com base num relatório da Comissão.
2. Para se decidir se um matadouro, uma sala de corte, um estabele-
cimento de fabrico de produtos à base de carne ou um entreposto
frigorífico exterior a um matadouro, a uma sala de corte ou a um esta-belecimento de fabrico pode constar de uma das listas indicadas non.
o1, serão, nomeadamente, tidos em conta:
a) As garantias que o país terceiro pode oferecer no que se refere ao
respeito das disposições da presente directiva;1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 7
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b) As disposições regulamentares do país terceiro referentes à adminis-
tração aos animais de corte de todas as substâncias que podemafectar a salubridade da carne e/ou dos produtos à base de carne;
c) No que respeita à carne fresca, o respeito, em cada caso particular,
pelas disposições da presente directiva e do anexo I da Directiva 64/
/433/CEE.
Contudo, são possíveis derrogações, de acordo com o processo
previsto no artigo 29.
oda presente directiva, à alínea c), segundo,
terceiro e quarto travessões, do ponto ►M20 14◄, ao ponto
►M20 ◄►M20 42A◄do anexo I da Directiva
64/433/CEE, se o país terceiro interessado fornecer garantias seme-lhantes; nesse caso, serão fixadas, caso a caso, de acordo com omesmo processo, condições sanitárias pelo menos equivalentes às
do referido anexo.
De acordo com o mesmo processo, poderão ser exigidas garantias
especiais no que se refere à qualidade de água potável utilizadapor um estabelecimento e o acompanhamento médico do pessoalafecto ao trabalho e à manipulação das carnes frescas;
d) No que se refere aos produtos à base de carne, o respeito, em cada
caso específico, pelas disposições da presente directiva e pelas dis-
posições aplicáveis dos anexos A e B da Directiva 77/99/CEE;
e) A organização do ou dos serviços de inspecção de carne do país
terceiro ou de uma parte desse país, dos poderes de que esse ou
esses serviços dispõem e da vigilância de que são objecto.
3. A inscrição na ou nas listas previstas no n.
o1 só pode ter lugar se,
por um lado, o matadouro, a sala de corte, o estabelecimento de fabricode produtos à base de carne ou o entreposto frigorífico exterior a um
matadouro, a uma sala de corte ou a um estabelecimento de fabrico
estiver situado num país terceiro ou numa parte de país terceiro cons-tante da lista indicada no n.
o1 do artigo 3.oe se, por outro lado, tiver
sido oficialmente autorizado para exportações para a Comunidade pelasautoridades competentes do país terceiro. Essa autorização dependerádo respeito pelas seguntes condições:
a) Conformidade com as disposições aplicáveis do anexo I da Direc-
tiva 64/433/CEE ou, respectivamente, dos anexos A e B daDirectiva 77/99/CEE;
b) Vigilância permanente feita por um veterinário oficial do país
terceiro.
4. A ou as listas referidas no n.
o1 e todos as alterações que lhe
sejam introduzidas serão publicadas no Jornal Oficial das Comuni-
dades Europeias .
Artigo 5.o
Os controlos são efectuados in loco por peritos veterinários dos
Estados-membros e da Comissão para verificar se as disposições dapresente directiva, e, nomeadamente, as do n.
o2 do artigo 3.oe dos
n.os2 e 3 do artigo 4.o, são efectivamente aplicadas.
Se, no decorrer de uma inspecção efectuada em aplicação do presente
artigo forem verificados factos graves em relação a um estabelecimentoautorizado, a Comissão informa desse facto imediatamente os Estados--membros e adopta imediatamente uma decisão autorizando a suspensãoprovisória da autorização. A decisão finala este respeito é tomadasegundo o procedimento previsto no artigo 30.
o
Os peritos dos Estados-membros incumbidos destes controlos sãodesignados pela Comissão sob proposta dos Estados-membros.
Estes controlos são efectuados por conta da Comunidade que se
responsabiliza pelos encargos correspondentes.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 8
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A periodicidade e as modalidades destes controlos são determinadas
segundo o procedimento previsto no artigo 29.o
CAPÍTULO II
Importação de animais das espécies bovina, suína, ovina e caprina
Artigo 6.o
1. Sem prejuízo do disposto no n.o1 do artigo 3.o, os Estados-
-membros apenas autorizarão a importação dos animais referidos napresente directiva provenientes de países terceiros:
a) Indemnes das doenças às quais os animais sejam receptivos:
— desde há doze meses, quanto à peste bovina, à peripneumonia
contagiosa dos bovinos, à febre catarralovina, à peste suína afri-cana e à paralisia suína contagiosa (doença de Teschen),►
M17 peste dos pequenos ruminantes, doença epizoótica
hemorrágica, varíola, varíola caprina e febre do Vale do Rift, ◄
— desde há seis meses, quanto à estomatite vesiculosa contagiosa;
b) Nos quais não tenham sido efectuadas, desde há doze meses,
vacinas contra as doenças referidas no primeiro travessão da alínea
a), às quais esses animais sejam receptivos.
2. Os Estados-membros apenas autorizarão a introdução no seu terri-
tório de animais de espécies que pertençam a uma espécie sensívelàfebre aftosa provenientes do território de países terceiros se obede-cerem às seguintes condições:
1. No caso de os animais provirem de um país terceiro indemne de
febre aftosa há pelos menos dois anos que não pratique a vacinação
há pelo menos doze meses e não autorize a entrada no seu territóriode animais vacinados durante os doze meses anteriores, umagarantia de que não foram vacinados contra a febre aftosa.
2. No caso de os animais provirem de um país terceiro indemne de
febre aftosa há pelo menos dois anos que pratique a vacinação eautorize a entrada de animais vacinados no seu território:
a) Uma garantia de que os animais não foram vacinados contra a
febre aftosa;
b) Uma garantia de que os bovinos apresentaram reacção negativa
ao teste de pesquisa do vírus da febre aftosa efectuado pelométodo da raspagem laringo-faríngica («Probang-test»);
c) Uma garantia de que os animais reagiram negativamente a um
teste serológico efectuado para detectar a presença de anticorpos
da febre aftosa;
d) Uma garantia de que os animais foram isolados no país de expor-
tação num centro de quarentena durante quatorze dias, sobvigilância de um veterinário oficial. Para o efeito, nenhum
animalcol ocado no centro de quarentena deve ter sido vacinado
contra a febre aftosa durante os vinte e um dias anteriores àexportação e nenhum animal, além dos que fazem parte do lote,deve ter sido introduzido no centro durante o mesmo período;
e) Colocação em quarentena por um período de vinte e um dias.
3. No caso de os animais provirem de um país terceiro não indemne de
febre aftosa há pelo menos dois anos:
a) As garantias referidas no ponto 2;
b) Garantias complementares, a determinar de acordo com o proce-
dimento previsto no artigo 30.
o
Para efeitos da aplicação do presente número, o país terceiro podecontinuar a ser considerado indemne de febre aftosa há pelo menosdois anos mesmo que se tenha registado, numa parte delimitada doseu território, um número limitado de focos de doença, desde que taisfocos tenham sido eliminados num prazo inferior a três meses.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 9
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3. Serão aprovadas, nos termos do procedimento previsto no artigo
29.o:
a) Sem prejuízo do disposto do n.o1 do artigo 3.o, uma lista dos países
terceiros autorizados a exportar animais para a Comunidade e queobedeçam aos requisitos do n.
o2;
b) Uma lista dos centros de quarentena a partir dos quais esses países
podem exportar animais para a Comunidade, e
c) As eventuais garantias suplementares a exigir de cada um desses
países.
Artigo 7.o
Pode ser decidido, segundo o procedimento previsto no artigo 29.o, que
as disposições da alínea a) do artigo 6.o, só se apliquem a uma parte do
território de um país terceiro.
Segundo o mesmo procedimento, por derrogação das disposições da
alínea b) do artigo 6.o, a importação de animais referidos pela presente
directiva pode ser admitida, em certas condições, quando proveniente
de países terceiros ou de partes destes países onde se procede a vaci-nações contra uma ou várias das doenças referidas na alínea a),primeiro travessão, do artigo 6.
o
Artigo 8.o
1. Sem prejuízo das disposições dos artigos 6.oe7 .o, os Estados-
-membros só autorizam a importação dos animais referidos na presente
directiva provenientes de um país terceiro quando estes correspondem
às condições de polícia sanitária adoptadas em conformidade com oprocedimento previsto no artigo 29.
opara as importações provenientes
desse país terceiro, segundo a espécie e o destino dos animais.
2. Poderá ser decidido, de acordo com o procedimento previsto no
artigo 29.o, limitar as autorizações a certas espécies em particular, a
animais das espécies bovina e suína para talho, de criação ou de rendi-mento, a animais das espécies ovina ou caprina, de reprodução, de
criação, para engorda e de rendimento, ou para talho ou ainda a
animais destinados a usos especiais, bem como aplicar, após a impor-tação, quaisquer medidas de polícia sanitária necessárias.
Quanto aos animais de reprodução, de criação, de rendimento ou para
engorda, as exigências previstas nos termos do presente número podemser diferentes consoante os Estados-membros, a fim de ter em contadisposições especiais das quais beneficiam no âmbito das trocas comer-ciais intracomunitárias.
3. No que diz respeito à fixação das condições de polícia sanitária,
em conformidade com o n.
o1:
— as normas fixadas no anexo A da Directiva 64/432/CEE são aplicá-
veis, como base de referência, para a tuberculose dos bovinos, a
brucelose dos bovinos e dos suínos,
— as normas fixadas nos artigos 4.o,5 .oe6 .o, ou por aplicação dos
artigos 7.oou 8.o, bem como as do anexo A da Directiva 91/68/
/CEE, são aplicáveis, como base de referência, para as doenças a
que os ovinos e os caprinos são sensíveis.
Poderá ser decidido, de acordo com o procedimento previsto no artigo
29.oe, caso a caso, derrogar a estas disposições se o país terceiro inte-
ressado apresentar garantias sanitárias semelhantes; neste caso, serãofixadas condições sanitárias equivalentes, pelo menos, às dos anexosanteriormente citados em conformidade com o referido procedimento,de modo a permitir a entrada dos animais considerados nos efectivosda Comunidade.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 10
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Artigo 9.o
Quando um Estado-membro considera que as vacinas anti-aftosas utili-
zadas num país terceiro contra os tipos de virus A, O ou C apresentamcertas deficiências, o mesmo proíbe a introdução no seu território dosanimais das ►
M17 espécies bovina, suína, ovina e caprina ◄prove-
nientes do país terceiro interessado e informa no mais curto espaço de
tempo os outros Estados-membros e a Comissão da decisão que tomou
e explicita os seus motivos. O Comité Veterinário Permanente reune-seno mais curto prazo após esta notificação para tomar uma decisãosegundo o procedimento previsto no artigo 30.
o
Artigo 10.o
Os Estados-membros só autorizam a importação de animais das►
M17 espécies bovina, suína, ovina e caprina ◄quando, antes do
dia do carregamento tendo em vista a expedição para o país destina-
tário, estes animais tenham permanecido sem interrupção no territórioou parte do território de um país terceiro constante da lista estabelecidaem conformidade com o n.
o1, do artigo 3.o:
a) Para os animais das espécies bovina e suína de criação ou de rendi-
mento e para os animais das espécies ovina ou caprina dereprodução, de criação ou para engorda há, pelo menos, seis meses;
b) Para os animais de corte, desde pelo menos três meses.
Quando se trata de animais com idades de respectivamente menos de 6
ou 3 meses, esta permanência é imposta a contar do seu nascimento.
Artigo 11.
o
1. Os Estados-membros só autorizarão a importação de animais das
espécies bovina, suína, ovina e caprina mediante apresentação de um
certificado passado por um veterinário oficialdo país terceiro expor-tador.
O certificado deve:
a) Ser entregue no dia do carregamento dos animais tendo em vista a
expedição para o país destinatário;
b) Ser redigido pelo menos numa das línguas oficiais do país destina-
tário e numa das do país onde se efectua o controlo da importação
previsto no artigo 12.
o;
c) Acompanhar os animais no seu exemplar original;
d) Certificar que os animais das espécies bovina, suína, ovina e caprina
obedecem às condições previstas na presente directiva e às estabele-
cidas em aplicação desta para as importações de países terceiros;
e) comportar uma única folha;
f) ser previsto para um único destinatário.
2. Este certificado deve ser conforme a um modelo estabelecido
segundo o procedimento previsto no artigo 29.o
Artigo 13.o
Desde a sua chegada ao país destinatário, os animais de corte devemser conduzidos directamente para um matadouro e, em conformidadecom as exigências da polícia sanitária, ser abatidos o mais tardar nos►
M15 cinco◄dias úteis que se seguem à sua entrada nesse mata-
douro.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 11
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Sem prejuízo das condições especiais eventualmente fixadas segundo o
procedimento previsto no artigo 29.o, a autoridade compentente do país
destinatário pode, em virtude de exigências da polícia sanitária,
designar o matadouro para o qualestes animais devem ser encami-
nhados.
CAPÍTULO III
Importação de carne fresca
Artigo 14.o
1. A carne fresca deve provir de animais que tenham permanecido
no território ou na parte do território de um país que figure na lista
estabelecida em aplicação do n.o1, do artigo 3.o, pelo menos durante
os três meses que precedem o seu abate ou desde o seu nascimento sese tratar de animais com idades de menos de 3 meses.
2. Não obstante as disposições do n.
o1 do artigo 3.o, os Estados-
-membros só autorizam a importação de carnes frescas provenientes depaís terceiro:
a) Indemnes desde há doze meses daquelas dentre as seguintes doenças
às quais os animais de que provêm estas carnes são receptivos: pestebovina,►
M14 ◄peste suína africana, paralisia suína
contagiosa (doença de Teschen);
b) Nos quais não se procedeu desde há 12 meses a vacinações contra
as doenças referidas na alínea a) às quais os animais de que provêmas carnes são receptivos.
3. Sem prejuízo do n.
o1 do artigo 3.o:
a) A importação de carnes frescas provenientes de países terceiros em
que:
— a febre aftosa (estirpes A, O, C) seja endémica,
— não seja praticado o abate sistemático, em caso de aparecimento
de um foco de febre aftosa,
— seja praticada a vacinação,
só será autorizada nas seguintes condições:
i) O país terceiro ou uma região do país terceiro tenha sido objecto
de aprovação, nos termos do procedimento previsto no artigo
29.o;
ii) A carne tenha sido sujeita a maturação, a controlo do respectivo
pH, a desossamento e a extracção das principais glândulas linfá-
ticas.
A importação de miudezas destinadas ao consumo humano será
sujeita a restrições, mediante parecer científico autorizado. Podem
ser aplicadas condições especiais às miudezas destinadas à indústria
farmacêutica e ao fabrico de alimentos para animais de companhia.Essas restrições e condições serão aprovadas de acordo com oprocedimento previsto no artigo 29.
o;
b) A importação de carne fresca proveniente de países terceiros em que
seja praticada a vacinação contra as estirpes SAT ou ASIA 1 defebre aftosa apenas será autorizada nas seguintes condições:
i) O país terceiro inclua regiões em que a vacinação não é autori-
zada e em que não se registou qualquer foco de febre aftosa nosdoze meses anteriores; essas regiões serão aprovadas nos termosdo procedimento previsto no artigo 29.
o;
ii) A carne tenha sido sujeita a maturação, desossamento e
extracção das principais glândulas linfáticas e não tenha sidoimportada nas três semanas que se seguem ao abate;
iii) Não seja autorizada a importação de miudezas provenientes
desses países;
c) A importação de carnes frescas provenientes de países terceiros:
— em que seja praticada a vacinação e1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 12
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— que estejam indemnes de febre aftosa desde há doze meses,
será autorizada nas condições estabelecidas nos termos do procedi-
mento previsto no artigo 29.o;
d) A importação de carne fresca proveniente de países terceiros:
— em que não seja praticada a vacinação de rotina e
— que tenham sido considerados indemnes de febre aftosa,
será autorizada, de acordo com o procedimento previsto no artigo
29.o, nos termos das disposições aplicáveis às trocas comerciais
intracomunitárias.
As regras complementares que podem ser aplicadas aos países refe-
ridos nas alíneas a) e b) do primeiro parágrafo, serão estabelecidas
de acordo com o procedimento previsto no artigo 29.o
Artigo 15.o
Pode ser decidido, de acordo com o procedimento previsto no artigo29.
o, que as disposições da alínea a), do n.o2 do artigo 14.o, só se apli-
quem a uma parte do território de um país terceiro.
Segundo o mesmo procedimento por derrogação às disposições do n.o2,
alínea b), do artigo 14.o, a importação de carnes frescas pode ser admi-
tida, em certas condições, em proveniência de um país terceiro ou deuma parte do território deste país, onde se procede a vacinações contrauma ou várias das doenças visadas no n.
o2 alínea a), do artigo 14.o
Artigo 16.o
►M18 1.◄ Sem prejuízo das disposições dos artigos 14.oe 15.o,
os Estados-membros só autorizam a importação de carnes frescas em
proveniência de um país terceiro quando aquelas respondem àscondições sanitárias e de polícia sanitária adoptadas em conformidadecom o procedimento previsto no artigo 29.
opara as importações de
carnes frescas provenientes desse país terceiro, segundo a espécieanimal.
2. Todavia, os Estados-membros podem, até 31 de Dezembro de
1996, autorizar a importação de glândulas e de órgãos, incluindo desangue, como matérias-primas destinadas à indústria farmacêutica,provenientes de países terceiros constantes da lista estabelecida em
aplicação no n.
o1 do artigo 3.oe que não sejam objecto de qualquer
proibição.
As condições gerais a respeitar tendo em vista as referidas importações
serão estabelecidas nos termos do procedimento previsto no artigo 30.o
Nos termos do procedimento previsto no artigo 29.o, os Estados-
-membros podem ser autorizados a importar as referidas matérias-
-primas provenientes de países terceiros que não constem da lista
referida no primeiro parágrafo, de acordo com condições que tenhamem conta a situação sanitária específica dos países terceiros em causa.
As condições relativas às referidas importações, estabelecidas nos
termos dos procedimentos a que se referem o segundo e terceiro
parágrafos, não devem, em qualquer caso, ser mais favoráveis que asaplicáveis às trocas comerciais intracomunitárias.
Artigo 17.
o
1. Os Estados-membros só autorizam a importação de carnes frescas
em carcaças, eventualmente divididas em metades para os suínos, emmetades ou em quartos para os bovinos e para os solípedes, se forpossívelreconstituir a carcaça de cada animal .1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 13
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2. Esta importação está submetida às condições seguintes:
As carnes frescas devem:a) Ter sido obtidas num matadouro que figure na lista estabelecida em
conformidade com o n.
o1 do artigo 4.o;
b) provir de um animalde corte que, em conformidade com o Anexo I
do►M20 Capítulo VI ◄da Directiva 64/433/CEE, foi objecto de
uma inspecção ante-mortem assegurada por um veterinário oficiale
foi considerado apto para o abate segundo as disposições dapresente directiva, tendo em vista a exportação para a Comunidade.
De acordo com o procedimento previsto no artigo 29.
o, podem ser
decididas exigências suplementares adaptadas à situação específica
de países especialmente designados em relação a certas doenças
susceptíveis de comprometer a saúde humana;
c) Ter sido tratadas nas condições de higiene em conformidade com o
Anexo I►M20 Capítulo VII ◄da Directiva 64/433/CEE;
d) Ter sido submetidas, em conformidade com o Anexo I
►M20 Capítulo VIII ◄da Directiva 64/433/CEE, a uma
inspecçãopost-mortem sob a responsabilidade e o controlo directo
de um veterinário oficial e não ter apresentado qualquer alteração,com excepção das lesões traumáticas sobrevindas pouco antes doabate, de malformações ou de alterações localizadas, desde que
seja constatado, se necessário por exames de laboratório apro-
priados, que elas não tornam a carcaça e as miudezascorrespondentes impróprias para consumo humano ou perigosaspara a saúde humana.
De acordo com o procedimento previsto no artigo 29.
o, podem ser
decididas exigências suplementares adaptadas à situação específica
de países especialmente designados em relação a certas doençassusceptíveis de comprometer a saúde humana;
e) Apresentarem uma marca de salubridade a definir segundo o proce-
dimento previsto no artigo 29.
o;
f) Ter sido armazenadas, após inspecção post-mortem efectuada em
conformidade com as disposições previstas na alínea a), em estabe-lecimentos com condições de higiene satisfatórias em conformidadecom o Anexo I ►
M20 Capítulo XIV ◄da Directiva 64/433/CEE;
g) Ter sido transportadas conformemente ao Anexo I ►M20 Capítulo
XV◄da Directiva 64/433/CEE e manipuladas em condições de
higiene satisfatórias.
3. Para se proceder à inspecção post-mortem referida no n.o2, alínea
d), para se verificar a conformidade às condições de higiene referidasno n.
o2 alínea c), e para se controlar o cumprimento das prescrições do
Anexo I, ►M20 Capítulo XIV ◄da Directiva 64/433/CEE, o vete-
rinário oficialpode ser ajudado por assistentes col ocados sob a suaresponsabilidade.
Estes auxiliares devem:a) Ser designados pela autoridade central competente do país expe-
didor, em conformidade com as disposições em vigor;
b) Ter uma formação apropriada;
c) Possuir um estatuto que garanta a sua independência em relação aos
responsáveis dos estabelecimentos;
d) Não ter qualquer poder de decisão sobre o resultado final da
inspecção de salubridade.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 14
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Artigo 18.o
1. Por derrogação ao n.o1, do artigo 17.o, os Estados-membros
podem permitir importações:
a) De meias-carcaças, de meias-carcaças cortadas num máximo de
preças de grandes dimensões, de quartos separados ou de miudezasque satisfaçam as condições previstas nos n.
os2 e 3 do artigo 17.o,e
que provenham de matadouros designados para esse fim segundo o
procedimento previsto no artigo 29.o; a marcação deverá ser efec-
tuada em conformidade com o Capítulo X do Anexo I da Directiva64/433/CEE;
b) Peças mais pequenas que os quartos ou carnes desossadas
►
M10 ou de miudezas ou de fígados de bovino cortados em
fatias◄que provêm de instalações de corte controladas em confor-
midade com o artigo 4.oe autorizadas para esse fim segundo o
procedimento previsto no artigo 29.o. Estas carnes devem, além das
condições previstas nos n.os2 e 3 do artigo 17.o, corresponder, pelo
menos, às prescrições seguintes:
i) Ter sido cortadas e obtidas, no respeito às prescrições do Anexo
I►M20 Capítulo IX ◄da Directiva 64/433/CEE;
ii) Ter sido submetidas ao controlo assegurado por um veterinário
oficial, em conformidade com as disposições de Anexo I►
M20 Capítulo X ◄de Directiva 64/433/CEE;
iii) Corresponder, quanto à sua embalagem, às prescrições do
Anexo I►M20 Capítulo XII ◄da Directiva 64/433/CEE;
iv) Ser objecto de todos os controlos, efectuados por veterinários da
Comunidade, permitindo assegurar que as disposições atrás refe-
ridas foram respeitadas;
v) No que se refere às carnes frescas de solípedes, serem objecto
por parte do país destinatário de controlos tendo em vista as
restrições eventuais a impor à sua utilização.
2. Em derrogação às alíneas j) e k) do artigo 20.o, os Estados-
-membros podem permitir as importações no seu território de carne empedaços com menos de cem gramas, na acepção do ponto 2, alínea b),do argio 2.
oda Directiva 88/657/CEE (1), de músculos masseteres e de
miolos, desde que sejam respeitados os requisitos do n.o2 do artigo
17.oed on .o1, alínea b), subalíneas iii), iv) e v), do presente artigo e,
no que respeita à carne em pedaços com menos de cem gramas, osrequisitos da Directiva 88/657/CEE.
3. Segundo o procedimento previsto no artigo 29.
o, pode ser deci-
dido que, nos estabelecimentos especialmente indicados para estatarefa, o corte a quente da carne possa ser admitido em condições espe-ciais diferentes das fixadas no ►
M20 ponto 46, do Anexo I, do
Capítulo IX ◄, da Directiva 64/433/CEE.
4. A admissão de fígados cortados em fatias de animais de outras
espécies que não a espécie bovina pode ser decidida pelo Conselho,deliberando por maioria qualificada, sob proposta da Comissão.
Artigo 19.
o
Os artigos 17.oe 18.onão se aplicam:
a) À carne fresca importada com a autorização do país destinatário
para utilizações diferentes da alimentação humana;
b) À carne fresca destinada a exposições e a estudos especiais ou a
análises, na medida em que o controlo oficial permite assegurarque estas carnes não são destinadas à alimentação humana e que,quando a exposição termina ou quando os estudos particulares ou a1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 15
(1)J O n .oL 382 de 31. 12. 1988, p. 3.▼M11
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análise foram efectuadas, esta carne, com excepção das quantidades
utilizadas na análise, é retirada do território da Comunidade oudestruída.
Neste caso e no caso referido em a), o país destinatário zela por que
a carne em questão não possa ser destinada a utilizações diferentesdaquelas para as quais a mesma foi introduzida no seu território;
c) À carne fresca destinada exclusivamente ao aprovisionamento das
organizações internacionais, sob reserva de aprovação segundo o
procedimento previsto no artigo 29.
oe na medida em que essa carne
provenha de país que figure na lista estabelecida em conformidadecom o n.
o1 do artigo 3.o, e que as disposições de polícia sanitária
sejam respeitadas. Os Estados-membros, em cujos territórios se
encontram as organizações internacionais em causa, zelam por que
essa carne não seja posta em livre circulação.
O primeiro parágrafo aplica-se, mutatis mutandis, aos produtos à base
de carne.
Artigo 20.o
Os Estados-membros proíbem a importação de:
a) Carnes frescas que provêm de varrascos e de suínos criptorquídios;
►M10 b) Carnes frescas:
i) Provenientes de animais aos quais tenham sido administradas
substâncias de efeito hormonalproibidas nos termos das Direc-
tivas 81/602/CEE e 88/146/CEE (1);
ii) Que contenham resíduos de substâncias hormonais autorizadas
nos termos das excepções previstas no artigo 4.oda Directiva
81/602/CEE ►C1e nos artigos 2.oe7 .oda Directiva 88/146/
/CEE, resíduos ◄de antibióticos, de pesticidas ou de outras
substâncias ◄prejudiciais ou susceptíveis de tornar eventual-
mente o consumo de carnes frescas perigoso ou nocivo para asaúde humana, na medida em que estes resíduos ultrapassem oslimites de tolerância admitidos;
As tolerâncias admitida são fixadas pelo Conselho, sob proposta
da Comissão, e podem ser modificadas ulteriormente segundo o
procedimento previsto no artigo 29.
o
c) Carnes frescas tratadas com radiações ionisantes ou ultravioletas
assim como as carnes frescas que provêm de animais os quais foramadministrados agentes de amolecimento ou outros produtos susceptí-veis de alterar a sua composição ou os seus caracteres
organolépticos;
d) Carnes frescas às quais foram adicionadas substâncias diferentes das
previstas no ►
M20 ponto 58 do Capítulo XI ◄do Anexo I da
Directiva 64/433/CEE, para a marcação de salubridade;
e) Carnes frescas provenientes de animais nos quais se constatou uma
forma qualquer de tuberculose e as carnes frescas nas quais se cons-tatou, após abate, uma forma qualquer de tuberculose ou a presençade um ou de vários cysticercus bovis ou decysticercus cellulosae,
vivos ou mortos, ou a presença de triquinas para os animais deespécie suína;
f) Carnes frescas provenientes de animais abatidos demasiadamente
jovens;
g) Partes de carcaça ou miudezas que apresentem lesões traumáticas
sobrevindas pouco antes do abate, malformações, contaminações ou
alterações referidas no n.
o2 alínea d) do artigo 17.o;
h) Sangue;i) Carnes picadas, carnes divididas de uma maneira análoga e carnes
separadas mecanicamente;1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 16
(1)J O n .oL 70 de 16. 3. 1988, p. 16.▼M12
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j) As carnes frescas em bocados de menos de 100 gramas;
k) As cabeças de bois assim como as partes da musculatura e de outros
tecidos da cabeça com exclusão da língua.
Artigo 21.o
São estabelecidos pelo Conselho, sob proposta da Comissão, um
método e as modalidades necessários para revelar a presença de
triquinas nas carnes frescas de animais da espécie suína.
CAPÍTULO IV
Importação de produtos à base de carne
Artigo 21.oA
1. Sem prejuízo do n.o2, os produtos à base de carne devem ter sido
elaborados a partir de ou com carne fresca:
— que satisfaça as exigências dos artigos 14.oe 15.o, bem como as de
eventuais condições específicas de polícia sanitária adoptadas em
execução do artigo 16.oou
— que seja originária de um Estado-membro, desde que essa carne
fresca:
i) Satisfaça as exigências dos artigos 3.oe4 .oda Directiva 80/215/
/CEE, sem prejuízo das exigências dos artigos 7.oe 10.odessa
mesma directiva;
ii) Tenha sido encaminhada, sob controlo veterinário, para o esta-
belecimento transformador, directamente ou após ter sidopreviamente armazenada num entreposto frigorífico aprovado;
iii) Tenha sido submetida, antes do tratamento, a um controlo efec-
tuado por um veterinário oficialpara assegurar que a carnefresca continua a estar apta a ser objecto de um tratamento nostermos da Directiva 77/99/CEE.
2. Contudo, os Estados-membros não podem impedir, por razões de
polícia sanitária, as importações de produtos à base de carne prove-nientes de um país terceiro ou de um parte de um país terceiroconstante da rubrica «Produtos à base de carne» da lista elaborada nos
termos do artigo 3.
o, mas a partir dos quais as importações de carne
fresca não sejam ou tenham deixado de ser autorizadas, se os produtosem questão satisfizerem as seguintes exigências:
i) Provenham de um estabelecimento que, obedecendo às condições
gerais de aprovação, tenha sido objecto de uma autorização espe-cialpara esse tipo de produtos;
ii) Tenham sido obtidos a partir de ou com a carne fresca definida no
n.
o1 ou a partir de ou com carne procedente do país de fabrico,
que deve:
— satisfazer determinadas exigências de política sanitária a estabe-
lecer, caso a caso, em função da situação sanitária do país defabrico, nos termos do processo previsto no artigo 30.
o,
— provir de um matadouro especialmente autorizado para a
entrega de carne ao estabelecimento previsto na alínea i),
— dispor de uma marca especiala determinar nos termos do
processo previsto no artigo 29.o;
iii) Tenham sido submetidos a um tratamento pelo calor num recipi-
ente hermeticamante fechado cujo valor Fo seja igual ou superiora 3,00.
Todavia, de acordo com esse memo processo, podem ser autorizados
outros tratamentos em função da situação zoossanitária prevalecenteno país exportador.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 17
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Artigo 21.oB
Para além das exigências previstas no artigo 21.oA, os produtos à base
de carne provenientes de países terceiros devem satisfazer as seguintesexigências para que possam ser importados na Comunidade:
1. Terem sido obtidos num estabelecimento constante da rubrica
«Produtos à base de carne» da lista elaborada de acordo com oartigo 4.
o
2. Provirem de um estabelecimento que satisfaça as exigências perti-
nentes dos anexos A e B da Directiva 77/99/CEE.
3. Terem sido obtidos em condições de higiene que satisfaçam as
exigências do capítulo II e dos pontos 23 e 25 do capítulo III doanexo A da Directiva 77/99/CEE.
4. Terem sido obtidos a partir de:
a) Carne fresca:
i) Proveniente de um estabelecimento constante de uma das
listas elaboradas nos termos da Directiva 64/433/CEE ou da
presente directiva;
ii) Que satisfaça as exigências previstas nos artigos 17.
oe 18.oda
presente directiva e que preencha, além disso, as condições
fixadas no capítulo III, pontos 23 e 25, do anexo A da Direc-
tiva 77/99/CEE;
b) Em caso de aplicação do n.o2 do artigo 21.oA, carne que
satisfaça as exigências específicas fixadas pelo país de fabricoem questão;
c) Produtos à base de carne obtidos num estabelecimento constante,
quer da lista elaborada de acordo com o artigo 4.
oquer de uma
das listas previstas no artigo 7.oda Directiva 77/99/CEE.
5. Satisfazerem as exigências gerais estabelecidas pela Directiva 77/99/
/CEE e, em particular:
a) Terem sido submetidos a um dos tratamentos definidos na alínea
d) do artigo 2.oda Directiva 77/99/CEE;
b) Terem sido submetidos a um controlo efectuado por um vete-
rinário oficialde acordo com o disposto no capítul o IV do
anexo A da Directiva 77/99/CEE e, no caso de recipienteshermeticamente fechados, efectuado nos termos das prescriçõesa estabelecer de acordo com o capítulo II do anexo B da Direc-tiva 77/99/CEE.
Na execução desse controlo, o veterinário oficial pode ser coad-
juvado por assistentes colocados sob a sua responsabilidade.
Esses assistentes devem:
i) Ser designados pela autoridade central competente do país de
exportação, nos termos das disposições em vigor;
ii) Possuir uma formação adequada;
iii) Deter um estatuto jurídico que garanta a sua independência
face aos responsáveis dos estabelecimentos;
iv) Não ter qualquer poder de decisão quanto ao resultado final
do controlo;
c) Sempre que haja acondicionamento ou embalagem, serem acon-
dicionados e embalados de acordo com o capítulo V do anexo A
da Directiva 77/99/CEE;
d) Estarem munidos de uma marca de salubridade que satisfaça as
condições de marcação previstas no capítulo VI do anexo A daDirectiva 77/99/CEE, com excepção das siglas e iniciais previstaspara os Estados-membros na alínea a) do ponto 39, as quais
devem ser substituídas pela menção do país terceiro de origem,
acompanhada pelo número de autorização veterinária do estabe-lecimento de origem;
e) Serem armazenados e transportados para a Comunidade em
condições de higiene satisfatórias, de acordo com o capítuloVIII do anexo A da Directiva 77/99/CEE, e manuseados em1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 18
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condições de higiene satisfatórias; no caso dos produtos à base de
carne, previstos no artigo 4.odessa mesma directiva, o produtor
deve, para efeitos de controlo, assinalar de modo visível e
legível, na embalagem do produto, a temperatura a que o produto
deve ser transportado e armazenado e o prazo durante o qualasua conservação pode desse modo ser garantida.
6. Não terem sido submetidos a radiações ionizantes.
CAPÍTULO V
Exigências comuns à carne fresca e aos produtos à base de carne
Artigo 22.o
1. Os Estados-membros só autorizarão a importação de carne fresca
ou de produtos à base de carne mediante a apresentação de um certifi-
cado sanitário e de um certificado de salubridade emitidos por um
veterinário oficialdo país terceiro exportador.
Esses certificados devem:
a) Ser redigidos, pelo menos, numa das línguas oficiais do país desti-
natário e numa das do país em que se efectuam os controlos à
importação previstos nos artigos 23.oe 24.o;
b) Acompanhar a carne fresca ou os produtos à base de carne no seu
exemplar original;
c) Incluir uma única folha;d) Serem previstos para um único destinatário.
O certificado sanitário deve atestar que a carne fresca ou os produtos à
base de carne correspondem às exigências sanitárias previstas pela
presente directiva e às fixadas em sua execução para a importação da
carne fresca ou dos produtos à base de carne provenientes do paísterceiro.
2. O certificado sanitário deve ser conforme com um modelo estabe-
lecido de acordo com o processo previsto no artigo 29.
o
Pode ser decidido, de acordo com o mesmo processo e caso a caso, queo certificado sanitário e o certificado de salubridade constituam uma sófolha.
3. O certificado de salubridade deve corresponder, na sua apresen-
tação e no seu conteúdo, para a carne fresca, ao modelo que figura noanexo A e, para os produtos à base de carne, ao modelo que figura noanexo C e ser entregue no dia do carregamento da carne fresca ou dosprodutos à base de carne tendo em vista a expedição para o país desti-
natário.
Artigo 24.o
1. Os Estados-membros zelarão por que cada lote de carne fresca ou
de produtos à base de carne seja submetido a um controlo de salubri-dade antes de ser lançado no consumo no território geográfico daComunidade, assim como a um controlo sanitário efectuado por um
veterinário oficial.
Os Estados-membros zelarão por que, com, pelo menos, dois dias úteis
de antecedência, os importadores sejam obrigados a informar o serviço
local encarregado do controlo à importação do posto onde a carnefresca ou os produtos à base de carne serão apresentados para controlo,especificando a quantidade, a natureza da carne ou dos produtos à basede carne e o momento a partir do qualo control o pode ser efectuado.
2. O controlo de salubridade previsto no n.
o1 efectuar-se-á por
amostragem aleatória no caso das importações referidas no n.o1d o
artigo 17.o,n on .os1 e 2 do artigo 18.oe nos artigos 21.oA e 21.oB.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 19
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▼M12
Terá, nomeadamente, como finalidade verificar, nos termos do disposto
no n.o3:
a) O certificado de salubridade, a conformidade da carne fresca ou dos
produtos à base de carne com as cláusulas desse certificado, amarcação;
b) O estado de conservação, a presença de manchas e de agentes pato-
génicos;
c) A presença de resíduos das substâncias referidas no artigo 20.
o;
d) Se, no que se refere à carne fresca, o abate e o corte ou, no que se
refere aos produtos à base de carne, o fabrico foram efectuados nosestabelecimentos autorizados para esse fim;
e) As condições de transporte.
3. Serão adoptadas, de acordo com o processo previsto no artigo
29.
o, as regras de execução necessárias para assegurar a execução
uniforme dos controlos referidos no n.o1, nomeadamento no que se
refere à aplicação do disposto no artigo 20.o, e, mais particularmente,
aos métodos de análise, à frequência e às normas de amostragem.
4. Os Estados-membros proibirão a colocação no mercado de carne
fresca ou de produtos à base de carne quando for constatado, porocasião dos controlos previstos no n.
o1, que:
— a carne fresca ou os produtos à base de carne são impróprios para
consumo humano,
— as condições previstas pela presente directiva e pelo anexo I da
Directiva 64/433/CEE ou pelos anexos A e B da Directiva 77/99/
/CEE não são preenchidas,
— um dos certificados referidos no artigo 22.oe que acompanha cada
um dos lotes não satisfaz as condições previstas no referido artigo.
5. Quando não possam ser importados, a carne fresca ou os produtos
à base de carne devem ser devolvidos, desde que a isso não seoponham considerações de polícia sanitária ou de salubridade.
Se a devolução for impossível, a carne ou os produtos devem ser
destruídos no território do Estado-membro em que são efectuados os
controlos.
Em derrogação da presente disposição e a pedido do importador ou do
seu mandatário, o Estado-membro que efectua os controlos sanitários e
de salubridade pode autorizar a sua introdução para utilizações dife-
rentes do consumo humano, na medida em que não exista qualquerperigo para o homem ou para os animais e que a carne ou os produtosà base de carne provenham de um país constante da lista elaborada nostermos do n.
o1 do artigo 3.oe a partir do qualas importações não
sejam proibidas nos termos do artigo 28.oEssa carne ou produtos à
base de carne não podem sair do território desse Estado-membro, que
deve controlar o respectivo destino.
6. Em todos os casos, a seguir aos controlos referidos no n.o1, os
certificados devem conter uma menção que torne claro o destino reser-
vado à carne ou aos produtos à base de carne.
Artigo 25.o
A carne fresca ou os produtos à base de carne de cada lote, cujo lança-
mento em circulação na Comunidade tenha sido autorizado por um
Estado-membro com base nos controlos referidos no n.o1 do artigo
24.o, devem, antes do seu encaminhamento para o país destinatário,
ser acompanhados por um certificado correspondente, na sua apresen-tação e no seu conteúdo, ao modelo que figura no anexo B.
Esse certificado deve:
a) Ser emitido por um veterinário competente do posto de contolo ou
do local de armazenagem;
b) Ser entregue no dia do carregamento para expedição da carne fresca
ou dos produtos à base de carne para o país destinatário;1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 20
▼M12
c) Ser redigido pelo menos na língua desse último país;
d) Acompanhar o lote de carne fresca ou de produtos à base de carne
no seu exemplar original.
Artigo 26.o
Todos os encargos ocasionados pela aplicação dos artigos 24.oe 25.o,
nomeadamente os encargos de controlo da carne fresca ou dos produtos
à base de carne, os encargos de armazenamento, assim como os
encargos eventuais da destruição dessa carne ou desses produtos,ficarão por conta do exportador, do destinatário ou do seu mandatário,sem indemnização do Estado.
CAPÍTULO ►M12 VI◄
Disposições comuns
Artigo 27.o
1. Os Estados-membros estabelecem e comunicam à Comissão as
listas:
a) Dos postos de controlo fronteiriços para a importação de animais
das espécies bovina, suína, ovina e caprina;
b) Os postos de controlo para a importação de carne fresca ou de
produtos à base de carne.
Estes postos de controlo devem ser autorizados segundo o procedi-
mento previsto no artigo 29.o
2. Para que os postos de controlo fronteiriços referidos no n.o1,
alínea a) possam ser autorizados, os seus agentes devem poder dispor
das instalações necessárias à execução do controlo referido no n.o1
do artigo 12.o, à desinfecção, à eliminação dos resíduos alimentares e
da palha do gado assim como do estrume, da urina e de qualquer outroresíduo.
3. Para que os postos de controlo referidos no n.
o1, alínea b)
possam ser autorizados, os seus agentes devem poder dispor pelomenos:
a) De locais de inspecção com dimensões suficientes para permitir o
desenrolar normal dos controlos;
b) De locais suficientes de refrigeração e de congelação;c) De um local suficiente para descongelação;d) De um laboratório.
4. A responsabilidade dos controlos é assumida por um veterinário
oficial. Este pode ser assistido na execução das tarefas puramente
materiais por auxiliares especialmente formados para este fim.
As modalidades desta assistência são fixadas segundo o procedimento
previsto no artigo 29.
o
5. Os peritos veterinários verificam que as instalações dos postos decontrolo autorizados correspondem às condições deste artigo e que oscontrolos são efectuados em conformidade com a presente directiva.
Estes peritos devem ter a nacionalidade de um Estado-membro dife-
rente da do Estado-membro no qualestá situado o posto a control ar.
As condições de aplicação do presente número, especialmente a desig-
nação dos peritos veterinários e as modalidades de verificação, sãodeterminadas segundo o procedimento previsto no artigo 20.
o
6. Todos os encargos ocasionados pela aplicação do n.o5, primeiro
parágrafo, estarão a cargo da Comunidade.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 21
▼M6
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Artigo 29.o
1. Nos casos em que se fizer referência ao procedimento definido no
presente artigo, o Comité Veterinário Permanente, instituído pela
Decisão do Conselho de 15 de Outubro de 1968, a seguir designadopor «Comité», será convocado imediatamente pelo seu presidente,quer por sua iniciativa, quer a pedido de um Estado-membro.
2. No seio do Comité atribui-se aos votos dos Estados-membros a
ponderação prevista no n.
o2 do artigo 148.odo Tratado. O presidente
não toma parte na votação.
3. O representante da Comissão apresenta um projecto de medidas a
tomar. O Comité emite o seu parecer sobre estas medidas num prazo dedois dias. O Comité pronuncia-se por maioria de ►
M7cinquenta e
quatro◄votos.
4. A Comissão adopta as medidas e põe-nas imediatamente em
execução, quando são conformes com o parecer do Comité. Se asmedidas não forem conformes ao parecer do Comité ou na falta de
parecer, a Comissão submeterá imediatamente ao Conselho uma
proposta relativa às medidas a tomar. O Conselho adopta as medidaspor maioria qualificada.
Se o Conselho não tiver adoptado medidas decorrido um prazo de três
meses a contar da data em que lhe foi submetida a questão, a Comissãoadoptará as medidas propostas e pô-las-á imediatamente em execução,salvo se o Conselho se tiver pronunciado por maioria simples contra asreferidas medidas.
Artigo 30.
o
1. Nos casos em que se fizer referência ao procedimento definido no
presente artigo, o Comité Veterinário Permanente, instituído pela
Decisão do Conselho de 15 de Outubro de 1968, a seguir designadopor «Comité» será convocado imediatamente pelo seu presidente, querpor iniciativa deste, quer a pedido de um Estado-membro.
2. No seio do Comité atribui-se aos votos dos Estados-membros a
ponderação prevista no n.
o2 do artigo 148.odo Tratado. O presidente
não toma parte na votação.
3. O representante da Comissão apresenta um projecto de medidas a
tomar. O Comité emite o seu parecer sobre estas medidas num prazo dedois dias. O Comité pronuncia-se por maioria de ►
M7cinquenta e
quatro◄votos.
4. A Comissão adopta as medidas e põe-nas imediatamente em
execução, quando estão em conformidade com o parecer do Comité.
Se não estiverem em conformidade com o parecer do Comité ou, na
falta de parecer, a Comissão submete imediatamente ao Conselho umaproposta relativa às medidas a tomar. O Conselho adopta as medidaspor maioria qualificada.
Se o Conselho não tiver adoptado medidas decorrido um prazo de
quinze dias a contar da data em que lhe foi submetida a questão, aComissão adoptará as medidas propostas e pô-las-á imediatamente emexecução, salvo se o Conselho se tiver pronunciado por maioriasimples contra as referidas medidas.
Artigo 32.o
1. Os Estados-membros porão em vigor as disposições de naturezalegislativa, regulamentares e administrativas necessárias para dar
cumprimento às disposições da presente directiva e seus anexos:
a) Em 1 de Outubro de 1973 no que respeita às disposições do n.
o1e
do n.o3, alíneas a), b) e c), do artigo 23.o;1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 22
▼B
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▼B
▼B
b) Em 1 de Janeiro de 1976 no que respeita a todas as outras dispo-
sições, com excepção das que prevejam um procedimentocomunitário.
2. Os Estados-membros observarão as disposições que prevejam um
procedimento comunitário previsto pela directiva para 1 de Janeiro de1977.
No entanto, deverá decorrer um prazo mínimo de dois anos entre a
adopção das medidas decididas com base nestas disposições e a dataacima referida.
3. Na data fixada no n.
o2, serão revogados os artigos 4.oe 11.oda
Directiva do Conselho, de 26 de Junho de 1964, relativa a problemas
de polícia sanitária em matéria de trocas intracomunitárias de animais
das espécies bovina e suína, e o artigo 9.oda Directiva do Conselho de
26 de Junho de 1964, relativa a problemas sanitários em matéria detrocas intracomunitárias de carnes frescas.
Artigo 32.
oA
1. A presente directiva só é aplicável às importações, provenientes
de um país terceiro, das carnes frescas referidas no n.o1, terceiro
travessão, do artigo 1.oou de produtos à base de carne a partir da
entrada em vigor da ou das decisões da Comissão adoptadas segundoo processo previsto no artigo 29.
otendo em vista introduzir na lista
referida no artigo 3.oas adaptações necessárias.
2. As legislações nacionais em matéria de saúde pública mantêm-se
aplicáveis às importações, provenientes de um país terceiro, das carnesfrescas ou dos produtos à base de carne referidos no n.
o1 até à entrada
em vigor de uma regulamentação comunitária sobre a matéria.
Artigo 33.o
Na aplicação dos artigos 8.oe 16.o, as condições previstas de acordo
com o procedimento do artigo 29.opara as importações efectuadas por
certos Estados-membros devem ser pelo menos tão severas como asque os mesmos Estados-membros aplicam no quadro das trocas intraco-munitárias.
Artigo 34.
o
A presente directiva não afecta os direitos e obrigações que resultam de
convenções sanitárias celebradas entre um ou mais Estados-membros e
um ou mais Estados terceiros antes da data de adopção desta directiva.
Na medida em que estas convenções não sejam compatíveis com a
presente directiva, o ou os Estados-membros em causa devem recorrera todos os meios apropriados para eliminar as incompatibilidades veri-ficadas.
Artigo 35.
o
Os Estados-membros são destinatários da presente directiva.1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 23
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▼B
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ANEXO A
MODELO
1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 24
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1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 25
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ANEXO B
MODELO
►(1)M131972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 26
▼M12
ANEXO C
MODELO
1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 27
▼M12
1972L0462 — PT — 13.09.1991 — 019.001 — 28