KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 25.11.2016 COM(2016) 738 final SPRAWOZDANIE KOMISJI DLA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY ZA 2015 R. DOTYCZĄCE ŻYWNOŚCI I SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI PODDANYCH DZIAŁANIU PROMIENIOWANIA JONIZUJĄCEGO



SPRAWOZDANIE KOMISJI DLA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY ZA 2015 R. DOTYCZĄCE ŻYWNOŚCI I SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI PODDANYCH DZIAŁANIU PROMIENIOWANIA JONIZUJĄCEGO



SPIS TREŚCI 1.Streszczenie 2.Kontekst 3.Zatwierdzone jednostki przeprowadzające napromienianie 4.Wyniki kontroli w jednostkach przeprowadzających napromienianie 5.Wyniki kontroli na etapie wprowadzania produktów do obrotu 6.Podsumowanie



1.Streszczenie Zgodnie z art. 7 ust. 3 dyrektywy 1999/2/WE państwa członkowskie co roku przesyłają Komisji wyniki kontroli przeprowadzonych w jednostkach przeprowadzających napromienianie, szczególnie w odniesieniu do kategorii i ilości środków spożywczych poddawanych promieniowaniu oraz stosowanych dawek, oraz wyniki kontroli przeprowadzonych na etapie wprowadzania produktów do obrotu handlowego. Kontrole przeprowadzone w państwach członkowskich w 2015 r. wskazują na prawie całkowitą zgodność kontrolowanych produktów z przepisami UE. Okres: 1/1/2015–31/12/2015

Państwa objęte sprawozdaniem: Państwa członkowskie UE i państwa EFTA Źródło: Wszystkie 28 państw członkowskich i Norwegia Jednostki przeprowadzające napromienianie: –Liczba państw posiadających jednostki przeprowadzające napromienianie: 14 państw członkowskich i Norwegia –Liczba zatwierdzonych jednostek: 26 –Liczba nowych jednostek: Jedna w Chorwacji i jedna w Norwegii –Liczba zamkniętych jednostek: Zero –Liczba państw przeprowadzających napromienianie: 10 państw członkowskich i Norwegia Dane dotyczące napromieniania: –Ilość produktów poddanych napromienianiu: 5 686 ton (+9,7 % w porównaniu do 2014 r.) –Główne towary poddane napromienianiu: żabie udka (54,8 %) oraz suszone zioła aromatyczne,

przyprawy korzenne i warzywne (16,1 %) –Główne miejsce napromieniania: Belgia (68,9 %) i Niderlandy (11,1 %) Kontrole na etapie wprowadzania do obrotu: –Liczba zbadanych próbek: 5 973 –Liczba próbek niespełniających wymogów: 104 (1,7 %) –Główne towary poddane analizie: Zioła i przyprawy (45,6 %)

Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty

(21 %)



2.Kontekst Poddawanie żywności i składników żywności działaniu promieniowania jonizującego jest fizyczną techniką wykorzystywaną do różnych celów, np. do zmniejszenia zachorowalności na choroby przenoszone drogą pokarmową poprzez ograniczenie czynników chorobotwórczych, do obniżenia strat żywności z powodu przedwczesnego dojrzewania, kiełkowania lub wypuszczania pędów oraz do wyeliminowania z żywności organizmów szkodliwych dla roślin lub produktów roślinnych. Informacje dotyczące ogólnych aspektów napromieniania żywności są dostępne na stronie internetowej Dyrekcji Generalnej Komisji Europejskiej ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności. W dyrektywie 1999/2/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 lutego 1999 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw państw członkowskich dotyczących środków spożywczych oraz składników środków spożywczych poddanych działaniu promieniowania jonizującego określono przepisy szczegółowe dotyczące wytwarzania, wprowadzania do obrotu i przywozu poddanych napromienianiu środków spożywczych i składników żywności. Dyrektywa wprowadziła zharmonizowane ustalanie etapami wykazu środków spożywczych, które można poddawać promieniowaniu jonizującemu, poczynając od istniejących zezwoleń krajowych.

W dyrektywie 1999/3/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 lutego 1999 r. w sprawie ustanowienia wspólnotowego wykazu środków spożywczych oraz składników środków spożywczych poddanych działaniu promieniowania jonizującego wymieniono jedną kategorię środków spożywczych dopuszczoną na poziomie UE: suszone zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i przyprawy warzywne. Inne kategorie środków spożywczych dopuszczonych na szczeblu krajowym przed 1999 r. zostały utrzymane w siedmiu państwach członkowskich, zgodnie z art. 4 ust. 4 wspomnianej dyrektywy, ale nie mogą już być rozszerzane. Wykaz krajowych zezwoleń został opublikowany przez Komisję . Żywność i składniki żywności mogą być poddawane napromienianiu wyłącznie w zatwierdzonych jednostkach przeprowadzających napromienianie. Jednostki w UE są zatwierdzane przez właściwe organy danego państwa członkowskiego. Zgodnie z art. 7 ust. 3 dyrektywy 1999/2/WE państwa członkowskie mają obowiązek przekazywania Komisji wykazów swoich zatwierdzonych jednostek przeprowadzających napromienianie. Wykaz zatwierdzonych jednostek przeprowadzających napromienianie w państwach członkowskich jest publikowany przez Komisję. Wszelkie napromienione środki spożywcze zawierające jeden lub więcej napromienionych składników żywności należy opatrzyć etykietą z napisem „napromienione” lub „poddane promieniowaniu jonizującemu”. Jeśli napromieniony produkt stosowany jest jako składnik żywności wieloskładnikowej, taki sam napis dołącza się do nazwy tego składnika w wykazie składników. W przypadku produktów sprzedawanych luzem napis ten umieszcza się łącznie z nazwą produktu na wywieszce lub informacji powyżej lub obok pojemnika, w którym znajdują się te produkty. Do celów egzekwowania prawidłowego etykietowania i wykrywania niedozwolonych produktów Europejski Komitet Normalizacyjny (CEN), po otrzymaniu odpowiedniego zlecenia od Komisji, ustalił normy dla kilku metod analitycznych. Zgodnie z art. 7 ust. 3 dyrektywy 1999/2/WE państwa członkowskie przesyłają Komisji co roku: –wyniki swoich kontroli przeprowadzonych w jednostkach przeprowadzających napromienianie, szczególnie w odniesieniu do kategorii i ilości żywności oraz składników żywności poddawanych napromienianiu oraz stosowanych dawek, oraz –wyniki swoich kontroli przeprowadzonych na etapie wprowadzania produktów do obrotu i informacje o metodach stosowanych do wykrywania, czy produkt został poddany działaniu promieniowania jonizującego. W art. 7 ust. 4 wspomnianej dyrektywy nakłada się na Komisję obowiązek publikowania co roku w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej: –szczegółowych danych dotyczących zatwierdzonych jednostek przeprowadzających napromienianie w państwach członkowskich, a także wszelkich zmian ich statusu, –sprawozdania w oparciu o informacje dostarczane co roku przez krajowe organy nadzoru. Niniejsze sprawozdanie, sporządzone zgodnie z powyższym, obejmuje okres od 1 stycznia do 31 grudnia 2015 r. oraz informacje przekazane Komisji Europejskiej przez 28 państw członkowskich i jedno państwo EFTA (Norwegię). 3.Zatwierdzone jednostki przeprowadzające napromienianie W Unii Europejskiej jest zatwierdzonych 26 jednostek przeprowadzających napromienianie, które zlokalizowane są w 14 państwach członkowskich: pięć we Francji, cztery w Niemczech, trzy w Hiszpanii, dwie w Bułgarii, Niderlandach i Polsce, jedna w Belgii, Republice Czeskiej, Estonii, Chorwacji (nowa jednostka), we Włoszech, na Węgrzech, w Rumunii i Zjednoczonym Królestwie. W pozostałych państwach członkowskich nie ma żadnych zatwierdzonych jednostek. Nie zamknięto żadnej zatwierdzonej jednostki przeprowadzającej napromienianie. Spośród 14 państw członkowskich posiadających jednostki przeprowadzające napromienianie dziesięć oraz jedno państwo EFTA (Norwegia) prowadziło napromienianie środków spożywczych w 2015 r., jak przedstawiono na wykresie 1. Wykres 1 – Odsetek środków spożywczych poddanych napromienianiu w każdym państwie członkowskim oraz w Norwegii w 2015 r. kolor zielony: kraje posiadające zatwierdzone jednostki przeprowadzające napromienianie oraz prowadzące napromienianie żywności; kolor żółty: kraje posiadające zatwierdzone jednostki przeprowadzające napromienianie, ale nieprowadzące napromieniania żywności; kolor szary: kraje nieposiadające zatwierdzonych jednostek przeprowadzających napromienianie

4.Wyniki kontroli w jednostkach przeprowadzających napromienianie Urzędowe kontrole przeprowadzone przez właściwe organy potwierdziły zgodność zatwierdzonych jednostek przeprowadzających napromienianie z wymogami dyrektywy 1999/2/WE, które opierają się na Zalecanym międzynarodowym kodeksie praktyk w zakresie funkcjonowania jednostek przeprowadzających napromienianie do celów utrwalania żywności wspólnej Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO. Zakres średnich dawek pochłoniętych zgłoszonych w odniesieniu do napromieniowania żywności w UE w 2015 r. wyniósł 1–10 kGy, przy czym kategorie produktów poddanych napromienianiu oraz zastosowane dawki w przypadku każdego państwa członkowskiego wymieniono w załączniku. Ogółem działaniu promieniowania jonizującego w państwach członkowskich poddano 5 685,9 ton produktów, z czego 80 % zostało napromienionych głównie w dwóch państwach członkowskich: Belgii (68,9 %) i Niderlandach (11,1 %). Na wykresie 2 przedstawiono kategorie środków spożywczych poddanych napromienianiu. Dwa główne produkty, które poddawano napromienianiu w UE, to żabie udka (54,75 %) oraz suszone zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (16,10 %). Wykres 2 – Podział według kategorii środków spożywczych poddanych napromienianiu w UE w 2015 r. Odkąd dyrektywy 1999/2/WE i 1999/3/WE mają zastosowanie w państwach członkowskich, ilości napromieniowanej żywności spadły, chociaż w 2015 r. dał się zauważyć niewielki wzrost o 9,7 % w porównaniu z 2014 r. Na wykresie 3 przedstawiono ilości napromieniowanej żywności (w tonach) według kategorii z podziałem na państwa członkowskie w 2015 r.



Wykres 3 – Ilość i kategoria środków spożywczych poddanych napromienianiu w zatwierdzonych jednostkach przeprowadzających napromienianie w każdym państwie członkowskim w 2015 r. 5.Wyniki kontroli na etapie wprowadzania produktów do obrotu W 2015 r. 24 państwa członkowskie poddały analizie 5 973 próbki, czyli ogółem o 3,4 % więcej niż w 2014 r. Cztery państwa członkowskie przeanalizowały 75,6 % próbek (Niemcy 56 %, Włochy 9 %, Polska 5,3 %, Rumunia 5,3 %), co pokazano na wykresie 4. Pięć krajów (cztery państwa członkowskie i Norwegia) nie przeprowadziły w 2015 r. żadnych kontroli analitycznych na etapie wprowadzania produktów do obrotu z różnych powodów: ograniczenia budżetowe w Danii, brak możliwości laboratoryjnych do przeprowadzenia takich analiz w Estonii, Chorwacji, na Cyprze i w Norwegii. Wykres 4 – Odsetek kontroli i całkowita liczba próbek przeanalizowanych na etapie wprowadzania produktów do obrotu w każdym państwie członkowskim w 2015 r. Wśród produktów przeanalizowanych w Unii Europejskiej w 2015 r. dwie główne kategorie stanowiły: „Zioła i przyprawy” (45,54 %) oraz „Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty” (21,01 %). Informacje szczegółowe są podane w tabelach dotyczących badań przeprowadzonych w odniesieniu do każdego państwa członkowskiego (załącznik). Kategoria „pozostałe” obejmuje głównie suplementy diety (45,92 %) oraz zupy i sosy (30,89 %). Wykres 5 – Kategoria środków spożywczych przeanalizowanych na etapie wprowadzania produktów do obrotu w Unii Europejskiej w 2015 r.

W 2015 r. 5 802 próbki (97,1 %) były zgodne z wymogami UE, 104 (1,7 %) były niezgodne, a 67 próbek (1,1 %) dało niejednoznaczne wyniki. Dwie główne przyczyny niezgodności przebadanych próbek z przepisami to – podobnie jak w poprzednich latach – nieprawidłowe oznakowanie i zakazane napromienianie, napromienianie w jednostkach niezatwierdzonych przez UE. Szczegółowe dane z podziałem na państwa członkowskie przedstawiono w załączniku. Wykres 6 – Odsetek zgodnych, niezgodnych i niejednoznacznych wyników kontroli przeprowadzonych na etapie wprowadzania produktów do obrotu w Unii Europejskiej w 2015 r. 6.Podsumowanie Dane dostarczone przez 28 państw członkowskich za 2015 r. wskazują na wzrost o 9,7 % ilości środków spożywczych poddawanych napromienianiu w UE w porównaniu z 2014 r. i na towarzyszący mu wzrost o 3,4 % liczby kontroli przeprowadzonych przez właściwe organy na etapie wprowadzania produktów do obrotu. Kontrole wykazały prawie pełne poszanowanie prawodawstwa UE, a za niezgodne z wymogami uznano mniej niż 2 % produktów. W Europie głównym towarem poddawanym napromienianiu są żabie udka, a następnie, choć w znacznie mniejszych ilościach, suszone zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne. Około 70 % towarów zostało napromienionych w Belgii, która jest głównym państwem prowadzącym napromienianie w UE. W zakresie kontroli na etapie wprowadzania do obrotu głównym towarem poddawanym kontroli w UE pozostają zioła i przyprawy korzenne (45,6 %), a następnie zboża, nasiona, warzywa i owoce (21 %), przy czym liderem w zakresie liczby przeprowadzonych kontroli są Niemcy, które przeprowadziły ich więcej niż wszystkie pozostałe państwa członkowskie łącznie. Podsumowując, wykorzystanie tej techniki dekontaminacji w Europie pozostaje marginalne w porównaniu z innymi regionami świata, gdzie stosowanie napromieniania do celów dekontaminacji ciągle rośnie, głównie w państwach Ameryki i Azji.



Załącznik – Zbiór danych na temat napromieniania żywności z 2015 r. Ilości środków spożywczych (w tonach) poddanych działaniu promieniowania jonizującego

w zatwierdzonych jednostkach przeprowadzających napromienianie (UE i EFTA) Państwo Liczba zatwierdzonych jednostek Ilość poddana napromienianiu (tony) Belgia 1 3 916,9 Bułgaria 2 Żywności nie poddawano napromienianiu Chorwacja 1 12,0 Republika Czeska 1 28,3 Estonia 1 36,9 Francja 5 376,6 Niemcy 4 211,1 Węgry 1 103,0 Włochy 1 Żywności nie poddawano napromienianiu Niderlandy 2 629,2 Polska 2 45,9 Rumunia 1 Żywności nie poddawano napromienianiu Hiszpania 3 326,0 Zjednoczone Królestwo 1 Żywności nie poddawano napromienianiu Ogółem w UE 26 5 685,9 Norwegia 1 4,2 Ogółem UE-EFTA 27 5 690,1

Kategorie produktów poddanych napromienianiu oraz odpowiednie dawki w podziale na kraje. Państwo Środki spożywcze Dawka pochłonięta (kGy) Belgia Sucha krew, osocze, koagulanty 5,0–6,7 Białko jaj 4,3–5,0 Mrożone żabie udka 4,4–5,7 Krewetki mrożone obrane lub bez głów 4,0–4,3 Drób 3,7–4,3 Chorwacja Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 10 Republika Czeska Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 6,3 Estonia Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 10 Francja Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 5–10 Suszone warzywa i owoce 1–10 Mrożone żabie udka 1–10 Niemcy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 10 Węgry Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 2–10 Niderlandy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 6 Suszone warzywa i owoce 6 Polska Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 5 Hiszpania Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 8,6–9,5 Norwegia Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 10



Zbadane próbki oraz wyniki otrzymane w odniesieniu do Unii Europejskiej: Państwo Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Liczba próbek ogółem % próbek z UE ogółem Austria 83 0 2 85 1,4 % Belgia 110 8 3 121 2,0 % Bułgaria 3 0 0 3 0,1 % Chorwacja NPK NPK NPK NPK NPK Cypr NPK NPK NPK NPK NPK Republika Czeska 25 4 1 30 0,5 % Dania NPK NPK NPK NPK NPK Estonia NPK NPK NPK NPK NPK Francja 160 3 11 174 2,9 % Finlandia 213 9 8 230 3,9 % Niemcy 3 281 24 39 3344 56,0 % Grecja 10 0 0 10 0,2 % Węgry 75 0 1 76 1,3 % Irlandia 86 1 0 87 1,5 % Włochy 532 0 7 539 9,0 % Łotwa 11 0 1 12 0,2 % Litwa 75 0 0 75 1,3 % Luksemburg 18 1 0 19 0,3 % Malta 69 3 5 77 1,3 % Niderlandy 54 0 0 54 0,9 % Polska 315 0 2 317 5,3 % Portugalia 9 0 0 9 0,2 % Rumunia 297 7 10 314 5,3 % Słowacja 26 0 0 26 0,4 % Słowenia 17 0 0 17 0,3 % Hiszpania 235 2 0 237 4,0 % Szwecja 5 0 0 5 0,1 % Zjednoczone Królestwo 93 5 14 112 1,9 % Ogółem w UE 5 802 67 104 5 973 100 % 97,1 % 1,1 % 1,8 % 100,0 % Norwegia NPK NPK NPK NPK NPK NPK: Nie przeprowadzono kontroli.



Wyniki kontroli na etapie wprowadzania produktów do obrotu w Europie

oraz metody stosowane do wykrywania, czy produkt został poddany działaniu promieniowania jonizującego Austria Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Jagody 29 0 0 EN 1787 Ryby, skorupiaki. Mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Skorupiaki, mięczaki, omułki i inne zwierzęta wodne (w tym uzyskane z nich produkty) 25 0 0 EN 1786 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 29 0 2* EN 1788 Ogółem (85) 83 0 2 Ogółem % zbadanych próbek 97,6 % 0 % 2,4 % *błędne oznakowanie Belgia Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Zboża, nasiona, warzywa i owoce 8 0 0 EN 1788 Owoce (suszone) 10 0 0 EN 1788 Ryby, skorupiaki. Mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Skorupiaki, mięczaki, omułki i inne zwierzęta wodne (w tym uzyskane z nich produkty) 33 2 1* EN 1788 Zioła i przyprawy Zioła i przyprawy (mrożone) 13 2 0 EN 1788 Herbata 22 0 0 EN 1788 Mięso / produkty mięsne Żabie udka 7 2 2* EN 1788 Pozostałe Suplementy diety 17 2 0 EN 1788 Ogółem (121) 110 8 3 Ogółem % zbadanych próbek 90,9 % 6,6 % 2,5 % *błędne oznakowanie Bułgaria Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 2 0 0 EN 13751 Herbata 1 0 0 EN 13751 Ogółem (3) 3 0 0 Ogółem % zbadanych próbek 100 % 0 % 0 %

Chorwacja

W 2015 r. nie przeprowadzono w Chorwacji żadnych kontroli na etapie wprowadzania produktów do obrotu ze względu na brak laboratoriów przeprowadzających badania pod kątem promieniowania jonizującego. Cypr

W 2015 r. nie przeprowadzono na Cyprze żadnych kontroli na etapie wprowadzania produktów do obrotu ze względu na brak laboratoriów przeprowadzających badania pod kątem promieniowania jonizującego. Republika Czeska Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Suszone grzyby lub produkty z grzybów suszonych 2 0 0 EN 1788 Warzywa i produkty warzywne (suszone) 1 0 0 EN 1788 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 7 0 0 EN 1788 Herbaty ziołowe / napary 1 0 0 EN 1788 Pozostałe Suplementy diety 5 2 1* EN 1788 Zupy 9 2 0 EN 1788 Ogółem (30) 25 4 1 Ogółem % zbadanych próbek 83,4 % 13,3 % 3,3 % *napromienianie niedozwolone Dania

W 2015 r. w Danii nie przeprowadzono żadnych kontroli na etapie wprowadzania produktów do obrotu ze względu na ograniczenia budżetowe. Estonia

W 2015 r. w Estonii nie przeprowadzono żadnych kontroli na etapie wprowadzania produktów do obrotu ze względu na brak laboratoriów przeprowadzających badania pod kątem promieniowania jonizującego. Francja Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Zboża, nasiona, warzywa i owoce 59 0 1* EN 1787 Suplementy diety 7 1 0 EN 1788 Ryby, skorupiaki, mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Skorupiaki lub mięczaki (mrożone) 21 0 3** EN 1786 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 36 0 5* EN 1788 Mięso i produkty mięsne Żabie udka 11 0 1* EN 1786 Mięso i produkty mięsne 26 2 1* EN 1784 Ogółem (174) 160 3 11 Ogółem % zbadanych próbek 92,0 % 1,7 % 6,3 % *błędne oznakowanie **błędne oznakowanie lub napromienianie niedozwolone Finlandia Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Jagody 3 1 0 EN 1788; EN 13751 Produkty zbożowe 3 0 0 EN 13751 Suszone grzyby lub produkty z grzybów suszonych 4 0 0 EN 13751 Cebula 3 0 0 EN 13751 Wodorosty morskie (suszone) 3 0 0 EN 13751 Produkty z ciasta makaronowego 2 0 0 EN 13751 Mąka ryżowa 1 0 0 EN 13751 Nasiona 4 0 0 EN 13751 Warzywa i produkty warzywne (suszone) 25 2 0 EN 1788; EN 13751 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 99 4 4* EN 1788; EN 13751 Herbaty ziołowe / napary 6 2 0 EN 1788; EN 13751 Herbata 13 0 0 EN 13751 Pozostałe Kakao 1 0 0 EN 13751 Kawa 1 0 0 EN 13751 Suplementy diety 28 0 3** EN 1788; EN 13751 Posiłki i dania (gotowe) 3 0 0 EN 13751 Pozostałe 1 0 0 EN 13751 Sosy i zupy (w proszku) 13 0 1** EN 1788; EN 13751 Ogółem (230) 213 9 8 Ogółem % zbadanych próbek 92,6 % 3,9 % 3,5 % *błędne oznakowanie lub napromienianie w jednostkach niezatwierdzonych przez UE **napromienianie niedozwolone Niemcy Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Produkty zbożowe 3 0 0 EN 1788; EN 1787 Owoce (suszone) 133 0 9*** EN 13708; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Owoce (świeże) 81 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Grzyby (świeże) 2 0 0 EN 1788; Suszone grzyby lub produkty z grzybów suszonych 140 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Ziemniaki 9 0 0 EN 1788 Jadalne nasiona roślin strączkowych 110 0 0 EN 1784; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Warzywa i produkty warzywne (suszone) 44 0 0 EN 1788; EN 1786; EN 1787; EN 13751 Warzywa (świeże) 21 0 0 EN 1787; EN 1788; EN 13751 Ryby, skorupiaki, mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Skorupiaki, mięczaki, omułki i inne zwierzęta wodne (w tym uzyskane z nich produkty) 273 0 5** EN 13708; EN 1786; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Ryby i produkty rybne 58 0 8*** EN 1786; EN 1788 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 1 254 10 2* EN 1788; EN 1787; EN 13751 Przyprawy kulinarne 303 2 0 EN 13708; EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751 Herbata 195 0 1*** EN 13708; EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751 Mięso i produkty mięsne Mięso (z wyjątkiem drobiu i dziczyzny) 14 0 0 EN 1784; EN 1786 Mięso (z różnych ptaków, kangurze, zajęcze) 2 0 0 EN 1786 Produkty mięsne (z wyjątkiem kiełbas) 32 0 0 EN 1784; EN 1786 Mięso drobiowe 142 0 0 EN 1784; EN 1786 Produkty wędliniarskie 27 0 0 EN 1786 Mleko i przetwory mleczne Sery (zawierające przyprawy korzenne / zioła) 33 0 0 EN 1784; EN 1788; EN 1787; EN 13751 Pozostałe Suplementy diety 168 0 3*** EN 1788; EN 13751 Posiłki i dania (gotowe) 29 2 0 EN 1788; EN 1786 Jaja i produkty jajeczne 14 0 0 EN 1784 Różnego rodzaju środki spożywcze 35 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 13751 Sosy i zupy (w proszku) 159 10 11** EN 1784; EN 1788; EN 1785; EN 13751 Ogółem (3 344) 3 281 24 39 Ogółem % zbadanych próbek 98,1 % 0,7 % 1,2 % *błędne oznakowanie **błędne oznakowanie lub napromienianie niedozwolone

***napromienianie niedozwolone Grecja Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 10 0 0 EN 13751 Ogółem (10) 10 0 0 Ogółem % zbadanych próbek 100 % 0 % 0 % Węgry Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 75 0 1* EN 1788 Ogółem (76) 75 0 1 Ogółem % zbadanych próbek 98,7 % 0 % 1,3 % *błędne oznakowanie Irlandia Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Jagody 4 0 0 EN 13751 Batoniki arachidowe 1 0 0 EN 13751 Zioła i przyprawy Herbaty ziołowe / napary 1 0 0 EN 13751 Zioła i przyprawy (świeże) 1 0 0 EN 13751 Pozostałe: Bazylia (3), liście laurowe (1), oregano (1), mieszanka przypraw do ogórków marynowanych (1), wędzona papryka (1), garam masala (1), organiczna ostra papryka (1), cynamon mielony (1), mielony kwiat muszkatołowy (1), zioła i przyprawy korzenne (1) 12 0 0 EN 13751 Pozostałe Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego 35 0 0 EN 13751 Suplementy diety 31 1 0 EN 13751 Sosy sojowe 1 0 0 EN 13751 Ogółem (87) 86 1 0 Ogółem % zbadanych próbek 98,9 % 1,1 % 0 % Włochy Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 82 0 0 EN 1788; EN 13784; EN 1787; EN 13751 Herbaty ziołowe / napary 5 0 0 EN 1787; EN 13751 Herbata 8 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Mięso i produkty mięsne Żabie udka 21 0 0 EN 1786 Mięso (z wyjątkiem drobiu i dziczyzny) 16 0 0 EN 1786; EN 13784 Mięso drobiowe 37 0 0 EN 13784; EN 1786; EN 1785 Ryby, skorupiaki, mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Skorupiaki lub mięczaki (mrożone) 109 0 0 EN 1788; EN 1786; EN 13751 Ryby i produkty rybne 44 0 1* EN 13784; EN 1786; EN 1785 Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Zboża 18 0 0 EN 1788; EN 13751 Owoce (suszone) 18 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 1787 Owoce (świeże) 11 0 0 EN 13708; EN 1788; EN 13784; EN 1787 Czosnek 14 0 0 EN 13784; EN 1788; EN 13751 Suszone grzyby lub produkty z grzybów suszonych 22 0 0 EN 1788; EN 1787; EN 13751 Orzechy 32 0 0 EN 13784;

EN 1788;

EN 1787 Nasiona oleiste 3 0 0 EN 13751 Cebula 16 0 0 EN 13784; EN 1788; EN 13751 Pomidory i marchwie 2 0 0 EN 13751 Ziemniaki 18 0 0 EN 1788; EN 13751 Jadalne nasiona roślin strączkowych 14 0 0 EN 13784; EN 1788; EN 13751 Pozostałe Suplementy diety 2 0 1** EN 1788; EN 1787 Surowce pochodzenia roślinnego przeznaczone do stosowania jako składniki w roślinnych suplementach diety 34 0 5** EN 1788; EN 1787; EN 13751 Sosy i zupy (w proszku) 6 0 0 EN 1787; EN 13751 Ogółem (539) 532 0 7 Ogółem % zbadanych próbek 98,7 % 0,7 % 1,3 % *błędne oznakowanie **błędne oznakowanie lub napromienianie niedozwolone Łotwa Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 4 0 0 EN 1788 Pozostałe Suplementy diety 7 0 1* EN 1788 Ogółem (12) 11 0 1 Ogółem % zbadanych próbek 91,7 % 0 % 8,3 % *napromienianie niedozwolone Litwa Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 6 0 0 EN 13783 Herbaty ziołowe / napary 5 0 0 EN 13783 Pozostałe Suplementy diety 62 0 0 EN 13783 Warzywa, produkty warzywne i grzyby, suszone wodorosty morskie (surowiec do produkcji żywności) 2 0 0 EN 13783 Ogółem (75) 75 0 0 Ogółem % zbadanych próbek 100 % 0 % 0 % Luksemburg

Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Ryby, skorupiaki, mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Skorupiaki lub mięczaki (mrożone) 3 0 0 EN 1788 Skorupiaki, mięczaki, omułki i inne zwierzęta wodne (w tym uzyskane z nich produkty) 6 0 0 EN 1788 Pozostałe Sosy i zupy (w proszku) 9 1 0 EN 1788 Ogółem (19) 18 1 0 Ogółem % zbadanych próbek 94,7 % 5,3 % 0 % Malta Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Zboża, nasiona, warzywa i owoce 4 0 0 EN 13751 Owoce (suszone) 12 0 0 EN 13751 Makaron błyskawiczny typu noodle 8 2 0 EN 13751 Suszone grzyby lub produkty z grzybów suszonych 1 0 0 EN 13751 Cebula 1 0 0 EN 13751 Suszone wodorosty morskie 3 0 0 EN 13751 Ryby, skorupiaki, mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Ryby i owoce morza (suszone) 1 0 3* EN 1788; EN 13751 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 11 0 0 EN 13751 Herbaty ziołowe / napary 17 0 1** EN 1788; EN 13751 Herbata 3 0 0 EN 13751 Pozostałe Zupy 8 1 1** EN 1788; EN 13751 Ogółem (77) 69 3 5 Ogółem % zbadanych próbek 89,6 % 3,9 % 6,5 % *napromienianie niedozwolone **błędne oznakowanie Niderlandy Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Produkty zbożowe 6 0 0 EN 1788; EN 13751 Zboża, nasiona, warzywa i owoce 4 0 0 EN 1788; EN 13751 Suszone grzyby lub produkty z grzybów suszonych 2 0 0 EN 1788; EN 13751 Orzechy 6 0 0 EN 1788; EN 13751 Warzywa i produkty warzywne (suszone) 4 0 0 EN 1788; EN 13751 Ryby, skorupiaki, mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Krewetki 5 0 0 EN 1788; EN 13751 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 8 0 0 EN 1788; EN 13751 Mięso i produkty mięsne Mięso drobiowe 6 0 0 EN 1788; EN 13751 Pozostałe Chipsy 6 0 0 EN 1788;

EN 13751 Zupy 7 0 0 EN 1788;

EN 13751 Ogółem (54) 54 0 0 Ogółem % zbadanych próbek 100 % 0 % 0 % Polska Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Owoce (suszone) 8 0 0 EN 13708 Owoce (świeże) 7 0 0 EN 1788; EN 1787 Owoce (tropikalne) 1 0 0 EN 1788 Czosnek 6 0 0 EN 1788; EN 13708 Makaron błyskawiczny typu noodle 6 0 0 EN 13751 Grzyby (świeże) 4 0 0 EN 1788; EN 13751 Suszone grzyby lub produkty z grzybów suszonych 12 0 0 EN 1788 Orzechy 10 0 0 EN 1787 Cebula 1 0 0 EN 1788 Makaron ze szpinakiem 1 0 0 EN 13751 Produkty z ciasta makaronowego 9 0 0 EN 13751 Ziemniaki 1 0 0 EN 1788 Jadalne nasiona roślin strączkowych 1 0 0 EN 1788 Warzywa i produkty warzywne (suszone) 6 0 0 EN 1788; EN 13751 Warzywa (świeże) 1 0 0 EN 1788 Ryby, skorupiaki, mięczaki i inne bezkręgowce wodne oraz uzyskane z nich produkty Skorupiaki lub mięczaki (mrożone) 1 0 0 EN 1786 Skorupiaki, mięczaki, omułki i inne zwierzęta wodne (w tym uzyskane z nich produkty) 6 0 0 EN 1786; EN 1788 Ryby i produkty rybne 14 0 0 EN 1786 Bulion z krewetek 0 0 1* EN 1788 Krewetki 3 0 0 EN 1788; EN 13751 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 48 0 0 EN 1788; EN 13751 Herbata 12 0 0 EN 1788; EN 13751 Mleko i przetwory mleczne Sery (zawierające przyprawy korzenne / zioła) 27 0 0 EN 1788; EN 13751 Ser biały 5 0 0 EN 1788 Sery dojrzewające 2 0 0 EN 1788 Mięso i produkty mięsne Bulion z kurczaka 3 0 0 EN 1788 Żabie udka 2 0 0 EN 1786 Mięso 20 0 0 EN 1786 Mięso i produkty mięsne 2 0 0 EN 1786 Mięso (z wyjątkiem drobiu i dziczyzny) 3 0 0 EN 1784; EN 1786 Mięso (z różnych ptaków, kangurze, zajęcze) 12 0 0 EN 1784; EN 1786 Mięso, podroby, produkty mięsne 3 0 0 EN 1784; EN 1786 Mięso drobiowe 14 0 0 EN 1784; EN 1786 Pozostałe Kakao 1 0 0 EN 1788 Kawa 3 0 0 EN 1788 Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego 16 0 1* EN 1788; EN 13751 Suplementy diety 16 0 0 EN 1788; EN 13751 Pozostałe: Sos do grilla (1), bulion warzywny (1), pasta z kolendry (1), przyprawy do zupy z kurczaka (1), danie błyskawiczne z makaronem typu noodle (1), kostki rosołowe warzywne (1), baza do orientalnego dania z kurczakiem (1), zupa błyskawiczna o smaku curry z kurczaka z makaronem błyskawicznym typu noodle (1) 8 0 0 EN 1788; EN 13751 Sosy i zupy (w proszku) 20 0 0 EN 1788; EN 13751 Ogółem (317) 315 0 2 Ogółem % zbadanych próbek 99,4 % 0 % 0,6 % *błędne oznakowanie Portugalia Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 1 0 0 EN 13751 Części roślin (strąk strączyńca, kwiat rumianku i moringa) 3 0 0 EN 13751 Pozostałe Enzymy 1 0 0 EN 13751 Suplementy diety 3 0 0 EN 13751 Wyciąg z żeńszenia 1 0 0 EN 13751 Ogółem (9) 9 0 0 Ogółem % zbadanych próbek 100 % 0 % 0 % Rumunia Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Owoce (suszone) 2 0 0 EN 13751 Suszone grzyby lub produkty z grzybów suszonych 3 0 0 EN 13751 Warzywa i produkty warzywne (suszone) 86 0 2* EN 13751 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 143 1 8* EN 13751 Herbaty ziołowe / napary 32 0 0 EN 13751 Herbata 9 0 0 EN 13751 Pozostałe Suplementy diety 22 6 0 EN 13751 Ogółem (314) 297 7 10 Ogółem % zbadanych próbek 94,6 % 2,2 % 3,2 % *napromieniowanie w jednostkach niezatwierdzonych przez UE Słowacja Kategoria środków spożywczych Środki spożywcze Zgodne Niejednoznaczne Niezgodne Metoda CEN Zboża, nasiona, warzywa, owoce i uzyskane z nich produkty Orzechy 17 0 0 EN 1784 Nasiona oleiste 1 0 0 EN 1784 Zioła i przyprawy Zioła aromatyczne, przyprawy korzenne i warzywne (suszone) 5 0 0 EN 1788 Mięso i produkty mięsne Filety z łososia 2 0 0 EN 1784 Mleko i przetwory mleczne Sery dojrzewające 1 0 0 EN 1784 Ogółem (314) 26 0 0 Ogółem % zbadanych próbek 100 % 0 % 0 %