Rozporządzenie Rady (EWG) NR 1026/91

z dnia 22 kwietnia 1992 r.

zmieniające rozporządzenie (EWG) nr 1208/81 ustanawiające wspólnotową skalę klasyfikacji tusz wołowych

RADA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą,

uwzględniając rozporządzenie (EWG) nr 1358/80 z dnia 5 czerwca 1980 r. ustalające cenę orientacyjną i cenę interwencyjną dorosłego bydła na rok gospodarczy 1980/81 i wprowadzające wspólnotową skalę klasyfikacji tusz wołowych [1], w szczególności jego art. 4 ust. 1,

uwzględniając wniosek Komisji,

a także mając na uwadze, co następuje:

rozporządzenie (EWG) nr 1208/81 [2] ustanowiło wspólnotową skalę stosowaną przy klasyfikacji tusz wołowych;

doskonalenie genetyczne wynikające z krzyżowania bydła, skala stosowana we Wspólnocie przy klasyfikacji tusz wołowych powinna zostać dostosowana tak, aby można było uwzględniać istnienie zwierząt o podwójnym umięśnieniu; w tym celu należy uwzględnić fakultatywne wprowadzenie klasy budowy wyższej od klas istniejących,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł 1

W rozporządzeniu (EWG) nr 1208/81 wprowadza się zmiany w brzmieniu:

1) artykuł 3 otrzymuje brzmienie:

"Artykuł 3

1. Tusze wołowe dzielą się na następujące kategorie:

A. tusze niewykastrowanych młodych samców do lat 2;

B. tusze innych niewykastrowanych samców;

C. tusze wykastrowanych samców;

D. tusze samic, które się cieliły;

E. tusze innych samic.

Bez uszczerbku dla obowiązujących przepisów interwencyjnych, do oznaczenia tusz od dnia 1 stycznia 1992 r. stosuje się litery A, B, C, D i E.

Ustanawia się kryteria, aby rozróżniać kategorie tusz, zgodnie z procedurą ustanowioną w art. 27 rozporządzenia (EWG) nr 805/68.

2. Tusze wołowe są klasyfikowane przez oszacowanie odpowiednio:

a) budowy;

b) okrywy tłuszczowej;

jak ustalono odpowiednio w załącznikach I i II.

Klasa budowy oznaczona w załączniku I literą S może być stosowana w Państwach Członkowskich w celu uwzględnienia, poprzez fakultatywne wprowadzenie klasy budowy wyższej od klas istniejących (tusze o podwójnym umięśnieniu), właściwości lub oczekiwanego rozwoju określonych form produkcji.

Państwa Członkowskie, które zamierzają skorzystać z tej możliwości, powiadomią odpowiednio Komisję i inne Państwa Członkowskie.

3. Państwa Członkowskie są uprawnione do dokonania dalszego podziału każdej z klas przedstawionych w załącznikach I i II na maksymalnie trzy podklasy.";

2) załącznik I zastępuje się Załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 2

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie trzeciego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.

Sporządzono w Luksemburgu, dnia 22 kwietnia 1991 r.

W imieniu Rady

R. Steichen

Przewodniczący

[1] Dz.U. L 140 z 5.6.1980, str. 4.

[2] Dz.U. L 123 z 7.5.1981, str. 3.

--------------------------------------------------

ZAŁĄCZNIK

ZAŁĄCZNIK I

BUDOWA

Stopień rozwoju profilu tuszy, w szczególności jej istotnych części (udziec, grzbiet, łopatka)

Klasa budowy | Wyszczególnienie |

S ekstra | Wszystkie kształty zupełnie wypukłe, doskonale rozwinięte mięśnie (typ tuszy o podwójnym umięśnieniu) |

E doskonała | Wszystkie kształty wypukłe do zupełnie wypukłych; doskonale rozwinięte mięśnie |

U bardzo dobra | Kształty wypukłe na całej długości; bardzo dobrze wykształcone mięśnie |

R dobra | Kształty proste na całej długości; dobrze rozwinięte mięśnie |

O dość dobra | Kształty proste do zapadniętych; przeciętnie wykształcone mięśnie |

P słaba | Wszystkie kształty zapadnięte do silnie zapadniętych; słabo wykształcone mięśnie |

--------------------------------------------------