ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2016/759

z dnia 28 kwietnia 2016 r.

ustanawiające wykazy państw trzecich, części państw trzecich i terytoriów, z których państwa członkowskie zezwalają na wprowadzanie do Unii niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi, określające wymagania dotyczące świadectw, zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2074/2005 i uchylające decyzję 2003/812/WE

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając dyrektywę Rady 2002/99/WE z dnia 16 grudnia 2002 r. ustanawiającą przepisy o wymaganiach zdrowotnych dla zwierząt regulujące produkcję, przetwarzanie, dystrybucję oraz wprowadzanie produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (1), w szczególności jej art. 8 pkt 1 i art. 9 ust. 4,

uwzględniając rozporządzenie (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (2), w szczególności jego art. 11 ust. 1,

a także mając na uwadze, co następuje:

W decyzji Komisji 2003/812/WE (3) ustanowiono wykazy państw trzecich, z których państwa członkowskie dopuszczają przywóz niektórych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi objętych dyrektywą Rady 92/118/EWG (4) . Wśród wykazów tych znajduje się wykaz państw trzecich lub ich części, z których dopuszczony jest przywóz żelatyny przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Nie ma natomiast wykazu, który obejmowałby kolagen lub surowce do produkcji żelatyny lub kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Należy sporządzić takie wykazy.

Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady (5) podmioty prowadzące przedsiębiorstwa spożywcze przywożące produkty pochodzenia zwierzęcego zobowiązane są zapewnić, by dokumenty towarzyszące przesyłce spełniały wymagania art. 14 rozporządzenia (WE) nr 854/2004. W rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2074/2005 (6) ustanowiono wzory świadectw dla przywozu niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Wspomniane wzory świadectw zawierają nieaktualne odniesienia do poprzednich przepisów, które to odniesienia należy uaktualnić.

Państwa trzecie, części państw trzecich oraz terytoria wymienione w wykazach znajdujących się w załączniku II do decyzji Komisji 2006/766/WE (7) , w części 1 załącznika I do rozporządzenia Komisji (WE) nr 798/2008 (8) , w części 1 załącznika I do rozporządzenia Komisji (WE) nr 119/2009 (9) lub w części 1 załącznika II do rozporządzenia Komisji (UE) nr 206/2010 (10) spełniają unijne wymagania dotyczące przywozu świeżego mięsa i niektórych produktów rybołówstwa. Wykazy te można również wykorzystać w przypadku przywozu surowców do produkcji żelatyny i kolagenu. Należy jednak zastosować mniej rygorystyczne wymogi, w przypadku gdy surowce te zostały poddane niektórym rodzajom obróbki przewidzianym w sekcjach XIV i XV załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

Surowce do produkcji żelatyny i kolagenu, poddane lub niepoddane obróbce, wprowadzane do Unii w ramach tranzytu do państwa trzeciego stwarzają nieznaczne ryzyko dla zdrowia publicznego. Surowce takie, nawet jeśli zostały poddane obróbce, powinny jednak spełniać odpowiednie wymagania dotyczące zdrowia zwierząt. W związku z tym należy ustanowić wykaz państw trzecich, części państw trzecich i terytoriów oraz określić wzory świadectw do celów tranzytu i składowania przed tranzytem surowców i poddanych obróbce surowców do produkcji żelatyny i kolagenu.

Ze względu na położenie geograficzne Kaliningradu należy określić szczególne warunki zdrowia zwierząt w przypadku tranzytu przez Unię przesyłek surowców i poddanych obróbce surowców do produkcji żelatyny lub kolagenu do Rosji i z Rosji, które to warunki dotyczyłyby jedynie tranzytu przez Łotwę, Litwę i Polskę.

W celu zapewnienia jasności i uproszczenia przepisów Unii, bez uszczerbku dla przepisów decyzji Komisji 2003/863/WE (11) , w załączniku do niniejszego rozporządzenia należy ustanowić wykazy państw trzecich, części państw trzecich oraz terytoriów, z których państwa członkowskie zezwalają na wprowadzanie żabich udek, ślimaków, żelatyny, kolagenu, surowców i poddanych obróbce surowców do produkcji żelatyny i kolagenu, a także miodu, mleczka pszczelego i innych produktów pszczelich przeznaczonych do spożycia przez ludzi, a także ustanowić w nim wzory świadectw dla tych produktów. W związku z powyższym należy skreślić odpowiednie dotychczasowe świadectwa w załączniku VI do rozporządzenia (WE) nr 2074/2005.

Aby zapewnić bezpieczeństwo niektórych wysoko przetworzonych produktów pochodzenia zwierzęcego, w załączniku III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 dodano szczególne wymogi. Należy zatem sporządzić wykaz państw, z których produkty te można przywozić, oraz określić wzór świadectwa dla tych produktów.

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

ROZDZIAŁ 1

PRZYWÓZ NIEKTÓRYCH PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO

Artykuł 1

Wykazy państw trzecich, części państw trzecich i terytoriów

W odpowiednich częściach załącznika I określa się państwa trzecie, części państw trzecich i terytoria, z których państwa członkowskie zezwalają na przywóz następujących produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi:

aminokwasy dopuszczone do stosowania jako dodatki do żywności zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 (13) .

Artykuł 2

Wzory świadectw

1. W załączniku II określa się wzory świadectw do celów przywozu do Unii produktów, o których mowa w art. 1, według następującego schematu:

aminokwasy dopuszczone do stosowania jako dodatki do żywności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008.

Świadectwa te należy wypełnić zgodnie z objaśnieniami określonymi w załączniku IV i uwagami w odpowiednim świadectwie.

2. Można stosować system certyfikacji elektronicznej i inne systemy, których stosowanie uzgodniły Unia i dane państwo trzecie.

ROZDZIAŁ 2

TRANZYT NIEKTÓRYCH PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO

Artykuł 3

Wykazy państw trzecich, części państw trzecich i terytoriów

Państwa trzecie, części państw trzecich i terytoria, z których państwa członkowskie zezwalają na tranzyt przez Unię surowców i poddanych obróbce surowców do produkcji żelatyny i kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi, w ramach tranzytu bezpośredniego do państwa trzeciego lub po składowaniu w Unii zgodnie z art. 12 ust. 4 i art. 13 dyrektywy Rady 97/78/WE (14), określa się odpowiednio w częściach IV i V załącznika I do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 4

Wzór świadectwa

1. Wzór świadectwa do celów tranzytu przez Unię surowców i poddanych obróbce surowców, o których mowa w art. 3, określa się w załączniku III.

Świadectwo to należy wypełnić zgodnie z objaśnieniami określonymi w załączniku IV i uwagami w odpowiednim wzorze świadectwa.

2. Można stosować system certyfikacji elektronicznej i inne systemy zharmonizowane na poziomie Unii.

Artykuł 5

Odstępstwo dotyczące tranzytu przez Łotwę, Litwę i Polskę

1. Na zasadzie odstępstwa od art. 3 zezwala się na tranzyt drogowy lub kolejowy między określonymi wyznaczonymi punktami kontroli granicznej na Łotwie, Litwie i w Polsce, wymienionymi i opatrzonymi szczególną uwagą nr 13 w załączniku I do decyzji Komisji 2009/821/WE (15), w odniesieniu do przesyłek surowców i poddanych obróbce surowców, o których mowa w art. 3 niniejszego rozporządzenia, wysyłanych z Rosji lub do Rosji, bezpośrednio lub przez inne państwo trzecie, z zastrzeżeniem spełnienia następujących warunków:

2. Przesyłki, o których mowa w ust. 1, nie są rozładowywane ani przekazywane do składowania, jak określono w art. 12 ust. 4 lub art. 13 dyrektywy 97/78/WE, na terytorium Unii.

3. Właściwy organ przeprowadza regularne kontrole w celu zapewnienia, by liczba przesyłek, o których mowa w ust. 1, oraz odnośna ilość produktów opuszczających Unię odpowiadały liczbie przesyłek i ilości produktów wprowadzonych do Unii.

ROZDZIAŁ 3

PRZEPISY KOŃCOWE

Artykuł 6

Zmiana

W załączniku VI do rozporządzenia (WE) nr 2074/2005 wprowadza się następujące zmiany:

Artykuł 7

Uchylenie

Decyzja 2003/812/WE traci moc.

Artykuł 8

Przepisy przejściowe

Przesyłki produktów pochodzenia zwierzęcego, w odniesieniu do których wydano odpowiednie świadectwa zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 2074/2005, mogą być nadal wprowadzane do Unii, pod warunkiem że dane świadectwo zostało podpisane przed dniem 3 grudnia 2016 r.

Artykuł 9

Wejście w życie

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

(1) Dz.U. L 18 z 23.1.2003, s. 11.

(2) Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 206.

(3) Decyzja Komisji 2003/812/WE z dnia 17 listopada 2003 r. ustalająca wykaz państw trzecich, z których państwa członkowskie dopuszczają przywóz niektórych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi objętych dyrektywą Rady 92/118/EWG (Dz.U. L 305 z 22.11.2003, s. 17).

(4) Dyrektywa Rady 92/118/EWG z dnia 17 grudnia 1992 r. ustanawiająca warunki zdrowotne zwierząt i zdrowia publicznego regulujące handel i przywóz do Wspólnoty produktów nieobjętych wyżej wymienionymi warunkami ustanowionymi w szczególnych zasadach wspólnotowych określonych w załączniku A pkt I do dyrektywy 89/662/EWG oraz w zakresie czynników chorobotwórczych do dyrektywy 90/425/EWG (Dz.U. L 62 z 15.3.1993, s. 49).

(5) Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55).

(6) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2074/2005 z dnia 5 grudnia 2005 r. ustanawiające środki wykonawcze w odniesieniu do niektórych produktów objętych rozporządzeniem (WE) nr 853/2004 i do organizacji urzędowych kontroli na mocy rozporządzeń (WE) nr 854/2004 oraz (WE) nr 882/2004, ustanawiające odstępstwa od rozporządzenia (WE) nr 852/2004 i zmieniające rozporządzenia (WE) nr 853/2004 oraz (WE) nr 854/2004 (Dz.U. L 338 z 22.12.2005, s. 27).

(7) Decyzja Komisji 2006/766/WE z dnia 6 listopada 2006 r. ustanawiająca wykazy państw i terytoriów trzecich, z których dopuszczony jest przywóz małży, szkarłupni, osłonic, ślimaków morskich i produktów rybołówstwa (Dz.U. L 320 z 18.11.2006, s. 53).

(8) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 798/2008 z dnia 8 sierpnia 2008 r. ustanawiające wykaz państw trzecich, terytoriów, stref lub grup, z których dopuszczalny jest przywóz do i tranzyt przez terytorium Wspólnoty drobiu i produktów drobiowych oraz wymogów dotyczących świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 226 z 23.8.2008, s. 1).

(9) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 119/2009 z dnia 9 lutego 2009 r. ustanawiające wykaz krajów trzecich i ich części do celów przywozu do Wspólnoty i tranzytu przez jej terytorium mięsa dzikich zającowatych, niektórych dzikich ssaków lądowych oraz królików utrzymywanych w warunkach fermowych, a także stosowne wymagania w zakresie świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 39 z 10.2.2009, s. 12).

(10) Rozporządzenie Komisji (UE) nr 206/2010 z dnia 12 marca 2010 r. ustanawiające wykazy krajów trzecich, ich terytoriów lub części, upoważnionych do wprowadzania do Unii Europejskiej niektórych zwierząt oraz świeżego mięsa, a także wymogi dotyczące świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 73 z 20.3.2010, s. 1).

(11) Decyzja Komisji 2003/863/WE z dnia 2 grudnia 2003 r. w sprawie świadectw zdrowia przy przywozie produktów zwierzęcych ze Stanów Zjednoczonych Ameryki (Dz.U. L 325 z 12.12.2003, s. 46).

(12) Decyzja Komisji 2007/777/WE z dnia 29 listopada 2007 r. ustanawiająca warunki zdrowia zwierząt i zdrowia publicznego oraz wzory świadectw na przywóz z krajów trzecich niektórych produktów mięsnych oraz przetworzonych żołądków, pęcherzy i jelit do spożycia przez ludzi i uchylająca decyzję 2005/432/WE (Dz.U. L 312 z 30.11.2007, s. 49).

(13) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 16).

(14) Dyrektywa Rady 97/78/WE z dnia 18 grudnia 1997 r. ustanawiająca zasady regulujące organizację kontroli weterynaryjnej produktów wprowadzanych do Wspólnoty z państw trzecich (Dz.U. L 24 z 30.1.1998, s. 9).

(15) Decyzja Komisji 2009/821/WE z dnia 28 września 2009 r. ustalająca wykaz zatwierdzonych punktów kontroli granicznej, ustanawiająca niektóre zasady kontroli przeprowadzanych przez ekspertów weterynaryjnych Komisji oraz ustanawiająca jednostki weterynaryjne w systemie TRACES (Dz.U. L 296 z 12.11.2009, s. 1).

W przypadku surowców uzyskanych z drobiu – państwa trzecie i terytoria wymienione w części 1 kolumna 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008.

Poddane obróbce surowce, o których mowa w sekcji XIV rozdział I pkt 4 lit. b) ppkt (iii) i sekcji XV rozdział I pkt 4 lit. b) ppkt (iii) załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004

Państwa trzecie wymienione w części 1 kolumna 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 119/2009.

Państwa trzecie i terytoria wymienione w części 1 kolumna 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008.

PODDANE OBRÓBCE SUROWCE DO PRODUKCJI ŻELATYNY I KOLAGENU PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI

Państwa trzecie wymienione w części 1 kolumna 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 119/2009, z których dozwolony jest przywóz świeżego mięsa danych gatunków, jak określono w tej części tego załącznika.

Państwa trzecie, części państw trzecich i terytoria wymienione w części 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008, z których dozwolony jest przywóz świeżego mięsa drobiowego danych gatunków, jak określono w tej części wspomnianego załącznika.

Państwa trzecie, ich terytoria i części wymienione w części 1 załącznika II do rozporządzenia (UE) nr 206/2010, z których dozwolone jest wprowadzanie do Unii świeżego mięsa tej kategorii danego gatunku, jak określono w tej części wspomnianego załącznika, chyba że takie wprowadzanie jest ograniczone dodatkowymi gwarancjami A i F wskazanymi w kolumnie 5.

SUROWCE DO PRODUKCJI ŻELATYNY I KOLAGENU PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI

Państwa trzecie wymienione w części 1 kolumna 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 119/2009.

Państwa trzecie i terytoria wymienione w części 1 kolumna 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008.

Państwa i terytoria trzecie wymienione w kolumnie „Państwa” w załączniku II do decyzji 2006/766/WE, z wyjątkiem państw i terytoriów, w odniesieniu do których w kolumnie „Ograniczenia” w tym załączniku znajduje się informacja o ograniczeniach, oraz następujące państwa i terytoria:

Państwa i terytoria trzecie wymienione w kolumnie „Państwa” w załączniku II do decyzji 2006/766/WE, z wyjątkiem państw i terytoriów, w odniesieniu do których w kolumnie „Ograniczenia” w tym załączniku znajduje się informacja o ograniczeniach, oraz następujące państwa lub terytoria:

ZAŁĄCZNIK II

Wzory świadectw, o których mowa w art. 2

CZĘŚĆ I

WZÓR ŚWIADECTWA DO CELÓW PRZYWOZU SCHŁODZONYCH, ZAMROŻONYCH LUB PRZYGOTOWANYCH ŻABICH UDEK PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI

PAŃSTWO: Świadectwo weterynaryjne dla UE Część I: Dane przesyłki I.1. Nadawca Nazwa Adres Tel. I.2. Numer referencyjny świadectwa I.2.a. I.3. Właściwy organ centralny I.4. Właściwy organ lokalny I.5. Odbiorca Nazwa Adres Kod pocztowy Tel. I.6. I.7. Państwo pochodze-nia Kod ISO I.8. I.9. Państwo przeznaczenia Kod ISO I.10. I.11. Miejsce pochodzenia Nazwa Numer zatwierdzenia Adres I.12. I.13. Miejsce załadunku I.14. Data wyjazdu I.15. Środek transportu Samolot Statek Kolej Samochód Inne Oznakowanie Dokumenty towarzyszące I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE I.17. I.18. Statek I.19. Kod towaru (kod HS) 02.08.90 I.20. Ilość I.21. Temperatura produktu Otoczenia Schłodzony Zamrożony I.22. Liczba opakowań I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika I.24. Rodzaj opakowań

PAŃSTWO:

Świadectwo weterynaryjne dla UE

Część I: Dane przesyłki

I.1. Nadawca

Nazwa

Adres

Tel.

I.2. Numer referencyjny świadectwa

I.2.a.

I.3. Właściwy organ centralny

I.4. Właściwy organ lokalny

I.5. Odbiorca

Nazwa

Adres

Kod pocztowy

Tel.

I.6.

I.7. Państwo pochodze-nia

Kod ISO

I.8.

I.9. Państwo przeznaczenia

Kod ISO

I.10.

I.11. Miejsce pochodzenia

Nazwa Numer zatwierdzenia

Adres

I.12.

I.13. Miejsce załadunku

I.14. Data wyjazdu

I.15. Środek transportu

Samolot Statek Kolej

Samochód Inne

Oznakowanie

Dokumenty towarzyszące

I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE

I.17.

I.18. Statek

I.19. Kod towaru (kod HS)

02.08.90

I.20. Ilość

I.21. Temperatura produktu

Otoczenia Schłodzony Zamrożony

I.22. Liczba opakowań

I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika

I.24. Rodzaj opakowań

I.25. Cel certyfikacji: Spożycie przez ludzi I.26. I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE I.28. Oznakowanie towaru Gatunek (nazwa systematyczna) Rodzaj obróbki Numer zatwierdzenia zakładu Zakład produkcyjny Liczba opakowań Masa netto

I.25. Cel certyfikacji:

Spożycie przez ludzi

I.26.

I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE

I.28. Oznakowanie towaru

Gatunek

(nazwa systematyczna)

Rodzaj obróbki

Numer zatwierdzenia zakładu

Zakład produkcyjny

Liczba opakowań

Masa netto

PAŃSTWO Wzór FRG Żabie udka II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1) oraz rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55), i zaświadczam, że opisane powyżej żabie udka zostały wyprodukowane zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że: — pochodzą one z zakładu lub zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasadach HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004, oraz — pochodzą z żab, które zostały odkrwawione, przygotowane i w stosownych przypadkach schłodzone, zmrożone lub przetworzone oraz były pakowane i składowane w odpowiednich warunkach higienicznych, zgodnie z wymogami określonymi w sekcji XI załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004. Uwagi Część I: — Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki. — Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje. — Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto. — Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach. — Rubryka I.28: rodzaj obróbki: świeże, przetworzone. Część II: — Kolor pieczęci i podpisu musi różnić się od koloru pozostałych adnotacji na świadectwie. Część II: Zaświadczenie Urzędowy inspektor Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł: Data: Podpis: Pieczęć:

PAŃSTWO

Wzór FRG Żabie udka

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego

Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1) oraz rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55), i zaświadczam, że opisane powyżej żabie udka zostały wyprodukowane zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że:

— pochodzą one z zakładu lub zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasadach HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004,

oraz

— pochodzą z żab, które zostały odkrwawione, przygotowane i w stosownych przypadkach schłodzone, zmrożone lub przetworzone oraz były pakowane i składowane w odpowiednich warunkach higienicznych, zgodnie z wymogami określonymi w sekcji XI załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

Uwagi

Część I:

— Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki.

— Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje.

— Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto.

— Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach.

— Rubryka I.28: rodzaj obróbki: świeże, przetworzone.

Część II:

— Kolor pieczęci i podpisu musi różnić się od koloru pozostałych adnotacji na świadectwie.

Część II: Zaświadczenie

Urzędowy inspektor

Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł:

Data: Podpis:

Pieczęć:

CZĘŚĆ II

WZÓR ŚWIADECTWA DO CELÓW PRZYWOZU SCHŁODZONYCH, ZAMROŻONYCH, POZBAWIONYCH SKORUP, GOTOWANYCH, PRZYGOTOWANYCH LUB KONSERWOWANYCH ŚLIMAKÓW PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI

PAŃSTWO: Świadectwo weterynaryjne dla UE Część I: Dane przesyłki I.1. Nadawca Nazwa Adres Tel. I.2. Numer referencyjny świadectwa I.2.a. I.3. Właściwy organ centralny I.4. Właściwy organ lokalny I.5. Odbiorca Nazwa Adres Kod pocztowy Tel. I.6. I.7. Państwo pochodze-nia Kod ISO I.8. I.9. Państwo przeznaczenia Kod ISO I.10. I.11. Miejsce pochodzenia Nazwa Numer zatwierdzenia Adres I.12. I.13. Miejsce załadunku I.14. Data wyjazdu I.15. Środek transportu Samolot Statek Kolej Samochód Inne Oznakowanie Dokumenty towarzyszące I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE I.17. I.18. Opis towaru I.19. Kod towaru (kod HS) I.20. Ilość I.21. Temperatura produktu Otoczenia Schłodzony Zamrożony I.22. Liczba opakowań I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika I.24. Rodzaj opakowań

PAŃSTWO:

Świadectwo weterynaryjne dla UE

Część I: Dane przesyłki

I.1. Nadawca

Nazwa

Adres

Tel.

I.2. Numer referencyjny świadectwa

I.2.a.

I.3. Właściwy organ centralny

I.4. Właściwy organ lokalny

I.5. Odbiorca

Nazwa

Adres

Kod pocztowy

Tel.

I.6.

I.7. Państwo pochodze-nia

Kod ISO

I.8.

I.9. Państwo przeznaczenia

Kod ISO

I.10.

I.11. Miejsce pochodzenia

Nazwa Numer zatwierdzenia

Adres

I.12.

I.13. Miejsce załadunku

I.14. Data wyjazdu

I.15. Środek transportu

Samolot Statek Kolej

Samochód Inne

Oznakowanie

Dokumenty towarzyszące

I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE

I.17.

I.18. Opis towaru

I.19. Kod towaru (kod HS)

I.20. Ilość

I.21. Temperatura produktu

Otoczenia Schłodzony Zamrożony

I.22. Liczba opakowań

I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika

I.24. Rodzaj opakowań

I.25. Cel certyfikacji: Spożycie przez ludzi I.26. I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE I.28. Oznakowanie towaru Gatunek (nazwa systematyczna) Rodzaj obróbki Numer zatwierdzenia zakładu Liczba opakowań Masa netto Zakład produkcyjny

I.25. Cel certyfikacji:

Spożycie przez ludzi

I.26.

I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE

I.28. Oznakowanie towaru

Gatunek (nazwa systematyczna)

Rodzaj obróbki

Numer zatwierdzenia zakładu

Liczba opakowań

Masa netto

Zakład produkcyjny

PAŃSTWO Wzór SNS Ślimaki II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1) oraz rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55), i zaświadczam, że opisane powyżej ślimaki zostały wyprodukowane zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że: — pochodzą one z zakładu lub zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasadach HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004, oraz — obchodzono się z nimi i były one w odpowiednich przypadkach pozbawiane skorup, gotowane, przygotowywane, konserwowane, zamrażane, pakowane i składowane w odpowiednich warunkach higienicznych, zgodnie z wymogami określonymi w sekcji XI załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004. Uwagi Część I: — Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki. — Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje. — Rubryka I.19: użyć właściwego kodu Systemu Zharmonizowanego (HS) w ramach następujących pozycji: 03.07, 16.05. — Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto. — Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach. — Rubryka I.28: rodzaj obróbki: świeże, przetworzone. Część II: — Kolor pieczęci i podpisu musi różnić się od koloru pozostałych adnotacji na świadectwie. Część II: Zaświadczenie Urzędowy inspektor Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł: Data: Podpis: Pieczęć:

PAŃSTWO

Wzór SNS Ślimaki

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego

Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1) oraz rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55), i zaświadczam, że opisane powyżej ślimaki zostały wyprodukowane zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że:

— pochodzą one z zakładu lub zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasadach HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004,

oraz

— obchodzono się z nimi i były one w odpowiednich przypadkach pozbawiane skorup, gotowane, przygotowywane, konserwowane, zamrażane, pakowane i składowane w odpowiednich warunkach higienicznych, zgodnie z wymogami określonymi w sekcji XI załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

Uwagi

Część I:

— Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki.

— Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje.

— Rubryka I.19: użyć właściwego kodu Systemu Zharmonizowanego (HS) w ramach następujących pozycji: 03.07, 16.05.

— Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto.

— Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach.

— Rubryka I.28: rodzaj obróbki: świeże, przetworzone.

Część II:

— Kolor pieczęci i podpisu musi różnić się od koloru pozostałych adnotacji na świadectwie.

Część II: Zaświadczenie

Urzędowy inspektor

Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł:

Data: Podpis:

Pieczęć:

CZĘŚĆ III

WZÓR ŚWIADECTWA DO CELÓW PRZYWOZU ŻELATYNY PRZEZNACZONEJ DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI

PAŃSTWO: Świadectwo weterynaryjne dla UE Część I: Dane przesyłki I.1. Nadawca Nazwa Adres Tel. I.2. Numer referencyjny świadectwa I.2.a. I.3. Właściwy organ centralny I.4. Właściwy organ lokalny I.5. Odbiorca Nazwa Adres Kod pocztowy Tel. I.6. I.7. Państwo pochodze-nia Kod ISO I.8. I.9. Państwo przeznaczenia Kod ISO I.10. I.11. Miejsce pochodzenia Nazwa Numer zatwierdzenia Adres I.12. I.13. Miejsce załadunku I.14. Data wyjazdu I.15. Środek transportu Samolot Statek Kolej Samochód Inne Oznakowanie Dokumenty towarzyszące I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE I.17. I.18. Opis towaru I.19. Kod towaru (kod HS) I.20. Ilość I.21. Temperatura produktu Otoczenia Schłodzony Zamrożony I.22. Liczba opakowań I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika I.24. Rodzaj opakowań

PAŃSTWO:

Świadectwo weterynaryjne dla UE

Część I: Dane przesyłki

I.1. Nadawca

Nazwa

Adres

Tel.

I.2. Numer referencyjny świadectwa

I.2.a.

I.3. Właściwy organ centralny

I.4. Właściwy organ lokalny

I.5. Odbiorca

Nazwa

Adres

Kod pocztowy

Tel.

I.6.

I.7. Państwo pochodze-nia

Kod ISO

I.8.

I.9. Państwo przeznaczenia

Kod ISO

I.10.

I.11. Miejsce pochodzenia

Nazwa Numer zatwierdzenia

Adres

I.12.

I.13. Miejsce załadunku

I.14. Data wyjazdu

I.15. Środek transportu

Samolot Statek Kolej

Samochód Inne

Oznakowanie

Dokumenty towarzyszące

I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE

I.17.

I.18. Opis towaru

I.19. Kod towaru (kod HS)

I.20. Ilość

I.21. Temperatura produktu

Otoczenia Schłodzony Zamrożony

I.22. Liczba opakowań

I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika

I.24. Rodzaj opakowań

I.25. Cel certyfikacji: Spożycie przez ludzi I.26. I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE I.28. Oznakowanie towaru Gatunek (nazwa systematyczna) Data produkcji (dd/mm/rrrr) Numer zatwierdzenia zakładu Zakład produkcyjny Liczba opakowań Masa netto

I.25. Cel certyfikacji:

Spożycie przez ludzi

I.26.

I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE

I.28. Oznakowanie towaru

Gatunek

(nazwa systematyczna)

Data produkcji

(dd/mm/rrrr)

Numer zatwierdzenia zakładu

Zakład produkcyjny

Liczba opakowań

Masa netto

PAŃSTWO Wzór GEL Żelatyna przeznaczona do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1) oraz rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55), i zaświadczam, że opisana powyżej żelatyna została wyprodukowana zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że: — pochodzi ona z zakładu lub zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasadach HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004, — została wyprodukowana z surowców spełniających wymogi sekcji XIV rozdziały I i II załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004, — została wytworzona zgodnie z warunkami określonymi w sekcji XIV rozdział III załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004, — spełnia kryteria sekcji XIV rozdział IV załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 i rozporządzenia Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz.U. L 338 z 22.12.2005, s. 1), i jeżeli pochodzi od przeżuwaczy, z wyjątkiem żelatyny uzyskanej ze skór i skórek przeżuwaczy, (1) — [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającego zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano żelatynę, urodziły się, były nieprzerwanie chowane oraz zostały poddane ubojowi w państwie o znikomym ryzyku BSE, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — jeśli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE: (i) pochodzi od zwierząt, które urodziły się po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy; lub (ii) produkty pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane.] (1) albo — [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano żelatynę, przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — zwierzęta, z których uzyskano żelatynę na wywóz, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — żelatyna nie zawiera materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie została z niego uzyskana oraz nie zawiera mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie została z niego uzyskana.] Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO

Wzór GEL Żelatyna przeznaczona do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego

Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1) oraz rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55), i zaświadczam, że opisana powyżej żelatyna została wyprodukowana zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że:

— pochodzi ona z zakładu lub zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasadach HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004,

— została wyprodukowana z surowców spełniających wymogi sekcji XIV rozdziały I i II załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004,

— została wytworzona zgodnie z warunkami określonymi w sekcji XIV rozdział III załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004,

— spełnia kryteria sekcji XIV rozdział IV załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 i rozporządzenia Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz.U. L 338 z 22.12.2005, s. 1),

i jeżeli pochodzi od przeżuwaczy, z wyjątkiem żelatyny uzyskanej ze skór i skórek przeżuwaczy,

(1)

— [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającego zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano żelatynę, urodziły się, były nieprzerwanie chowane oraz zostały poddane ubojowi w państwie o znikomym ryzyku BSE, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— jeśli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE:

(i) pochodzi od zwierząt, które urodziły się po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy; lub

(ii) produkty pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane.]

(1) albo

— [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano żelatynę, przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— zwierzęta, z których uzyskano żelatynę na wywóz, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— żelatyna nie zawiera materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie została z niego uzyskana oraz nie zawiera mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie została z niego uzyskana.]

Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO Wzór GEL Żelatyna przeznaczona do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. (1) albo — [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, — żelatynę uzyskano ze zwierząt, które przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — żelatynę uzyskano ze zwierząt urodzonych, nieprzerwanie chowanych i poddanych ubojowi w państwie lub regionie o znikomym ryzyku BSE zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001, a jeżeli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE – ze zwierząt urodzonych po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, oraz ze zwierząt urodzonych w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, które nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — żelatyna nie zawiera materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie została z niego uzyskana oraz nie zawiera mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie została z niego uzyskana.] (1) albo — [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano żelatynę, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — zwierzęta, z których uzyskano żelatynę, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — żelatyna nie została uzyskana z: (i) materiału szczególnego ryzyka, zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001; (ii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania; (iii) mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz.] Uwagi Część I: — Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki. — Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje. — Rubryka I.19: użyć właściwego kodu Systemu Zharmonizowanego (HS) w ramach pozycji 35.03. — Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto. — Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach.

PAŃSTWO

Wzór GEL Żelatyna przeznaczona do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

(1) albo

— [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE,

— żelatynę uzyskano ze zwierząt, które przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— żelatynę uzyskano ze zwierząt urodzonych, nieprzerwanie chowanych i poddanych ubojowi w państwie lub regionie o znikomym ryzyku BSE zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001, a jeżeli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE – ze zwierząt urodzonych po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, oraz ze zwierząt urodzonych w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, które nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— żelatyna nie zawiera materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie została z niego uzyskana oraz nie zawiera mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie została z niego uzyskana.]

(1) albo

— [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano żelatynę, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— zwierzęta, z których uzyskano żelatynę, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— żelatyna nie została uzyskana z:

(i) materiału szczególnego ryzyka, zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania;

(iii) mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz.]

Uwagi

Część I:

— Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki.

— Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje.

— Rubryka I.19: użyć właściwego kodu Systemu Zharmonizowanego (HS) w ramach pozycji 35.03.

— Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto.

— Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach.

PAŃSTWO Wzór GEL Żelatyna przeznaczona do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. Część II: (1) Niepotrzebne skreślić. — Kolor pieczęci i podpisu musi różnić się od koloru pozostałych adnotacji na świadectwie. Urzędowy lekarz weterynarii Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł: Data: Podpis: Pieczęć:

PAŃSTWO

Wzór GEL Żelatyna przeznaczona do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

Część II:

(1) Niepotrzebne skreślić.

— Kolor pieczęci i podpisu musi różnić się od koloru pozostałych adnotacji na świadectwie.

Urzędowy lekarz weterynarii Imię i nazwisko (wielkimi literami):

Kwalifikacje i tytuł:

Data: Podpis:

Pieczęć:

CZĘŚĆ IV

WZÓR ŚWIADECTWA DO CELÓW PRZYWOZU KOLAGENU PRZEZNACZONEGO DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI

PAŃSTWO: Świadectwo weterynaryjne dla UE Część I: Dane przesyłki I.1. Nadawca Nazwa Adres Tel. I.2. Numer referencyjny świadectwa I.2.a. I.3. Właściwy organ centralny I.4. Właściwy organ lokalny I.5. Odbiorca Nazwa Adres Kod pocztowy Tel. I.6. I.7. Państwo pochodze-nia Kod ISO I.8. I.9. Państwo przeznaczenia Kod ISO I.10. I.11. Miejsce pochodzenia Nazwa Numer zatwierdzenia Adres I.12. I.13. Miejsce załadunku I.14. Data wyjazdu I.15. Środek transportu Samolot Statek Kolej Samochód Inne Oznakowanie Dokumenty towarzyszące I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE I.17. I.18. Opis towaru I.19. Kod towaru (kod HS) I.20. Ilość I.21. Temperatura produktu Otoczenia Schłodzony Zamrożony I.22. Liczba opakowań I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika I.24. Rodzaj opakowań

PAŃSTWO:

Świadectwo weterynaryjne dla UE

Część I: Dane przesyłki

I.1. Nadawca

Nazwa

Adres

Tel.

I.2. Numer referencyjny świadectwa

I.2.a.

I.3. Właściwy organ centralny

I.4. Właściwy organ lokalny

I.5. Odbiorca

Nazwa

Adres

Kod pocztowy

Tel.

I.6.

I.7. Państwo pochodze-nia

Kod ISO

I.8.

I.9. Państwo przeznaczenia

Kod ISO

I.10.

I.11. Miejsce pochodzenia

Nazwa Numer zatwierdzenia

Adres

I.12.

I.13. Miejsce załadunku

I.14. Data wyjazdu

I.15. Środek transportu

Samolot Statek Kolej

Samochód Inne

Oznakowanie

Dokumenty towarzyszące

I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE

I.17.

I.18. Opis towaru

I.19. Kod towaru (kod HS)

I.20. Ilość

I.21. Temperatura produktu

Otoczenia Schłodzony Zamrożony

I.22. Liczba opakowań

I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika

I.24. Rodzaj opakowań

I.25. Cel certyfikacji: Spożycie przez ludzi I.26. I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE I.28. Oznakowanie towaru Gatunek (nazwa systematyczna) Data produkcji (dd/mm/rrrr) Numer zatwierdzenia zakładu Zakład produkcyjny Liczba opakowań Masa netto

I.25. Cel certyfikacji:

Spożycie przez ludzi

I.26.

I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE

I.28. Oznakowanie towaru

Gatunek

(nazwa systematyczna)

Data produkcji

(dd/mm/rrrr)

Numer zatwierdzenia zakładu

Zakład produkcyjny

Liczba opakowań

Masa netto

PAŃSTWO Wzór COL Kolagen przeznaczony do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1) oraz rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55), i zaświadczam, że opisany powyżej kolagen został wyprodukowany zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że: — pochodzi ona z zakładu lub zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasadach HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004, — został wyprodukowany z surowców spełniających wymogi sekcji XV rozdziały I i II załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004, — został wytworzony zgodnie z warunkami określonymi w sekcji XV rozdział III załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004, — spełnia kryteria sekcji XV rozdział IV załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 i rozporządzenia Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz.U. L 338 z 22.12.2005, s. 1), i jeżeli pochodzi od przeżuwaczy, z wyjątkiem kolagenu uzyskanego ze skór i skórek przeżuwaczy, (1) — [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającego zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano kolagen, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie o znikomym ryzyku BSE, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — jeśli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE: (i) pochodzi od zwierząt, które urodziły się po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy; lub (ii) produkty pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane.] (1) albo — [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano kolagen, przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — zwierzęta, z których uzyskano kolagen na wywóz, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — kolagen nie zawiera materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie został z niego uzyskany oraz nie zawiera mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie został z niego uzyskany.] Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO

Wzór COL Kolagen przeznaczony do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego

Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1) oraz rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55), i zaświadczam, że opisany powyżej kolagen został wyprodukowany zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że:

— pochodzi ona z zakładu lub zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasadach HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004,

— został wyprodukowany z surowców spełniających wymogi sekcji XV rozdziały I i II załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004,

— został wytworzony zgodnie z warunkami określonymi w sekcji XV rozdział III załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004,

— spełnia kryteria sekcji XV rozdział IV załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 i rozporządzenia Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz.U. L 338 z 22.12.2005, s. 1),

i jeżeli pochodzi od przeżuwaczy, z wyjątkiem kolagenu uzyskanego ze skór i skórek przeżuwaczy,

(1)

— [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającego zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano kolagen, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie o znikomym ryzyku BSE, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— jeśli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE:

(i) pochodzi od zwierząt, które urodziły się po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy; lub

(ii) produkty pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane.]

(1) albo

— [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano kolagen, przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— zwierzęta, z których uzyskano kolagen na wywóz, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— kolagen nie zawiera materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie został z niego uzyskany oraz nie zawiera mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie został z niego uzyskany.]

Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO Wzór COL Kolagen przeznaczony do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. (1) albo — [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, — kolagen uzyskano ze zwierząt, które przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — kolagen uzyskano ze zwierząt urodzonych, nieprzerwanie chowanych i poddanych ubojowi w państwie lub regionie o znikomym ryzyku BSE zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001, a jeżeli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE – ze zwierząt urodzonych po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, oraz ze zwierząt urodzonych w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, które nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — kolagen nie zawiera materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie został z niego uzyskany oraz nie zawiera mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie został z niego uzyskany.] (1) albo — [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano kolagen, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — zwierzęta, z których uzyskano kolagen, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki, ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — kolagen nie został uzyskany z: (i) materiału szczególnego ryzyka, zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001; (ii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania; (iii) mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz.] Uwagi Część I: — Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki. — Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje. — Rubryka I.18: niniejsze świadectwo można również wykorzystać do celów przywozu osłonek kolagenowych. — Rubryka I.19: użyć właściwego kodu Systemu Zharmonizowanego (HS) w ramach pozycji 35.04 lub 39.17. — Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto. — Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach.

PAŃSTWO

Wzór COL Kolagen przeznaczony do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

(1) albo

— [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE,

— kolagen uzyskano ze zwierząt, które przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— kolagen uzyskano ze zwierząt urodzonych, nieprzerwanie chowanych i poddanych ubojowi w państwie lub regionie o znikomym ryzyku BSE zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001, a jeżeli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE – ze zwierząt urodzonych po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, oraz ze zwierząt urodzonych w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, które nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— kolagen nie zawiera materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie został z niego uzyskany oraz nie zawiera mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie został z niego uzyskany.]

(1) albo

— [pochodzi z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano kolagen, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— zwierzęta, z których uzyskano kolagen, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki, ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— kolagen nie został uzyskany z:

(i) materiału szczególnego ryzyka, zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania;

(iii) mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz.]

Uwagi

Część I:

— Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki.

— Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje.

— Rubryka I.18: niniejsze świadectwo można również wykorzystać do celów przywozu osłonek kolagenowych.

— Rubryka I.19: użyć właściwego kodu Systemu Zharmonizowanego (HS) w ramach pozycji 35.04 lub 39.17.

— Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto.

— Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach.

PAŃSTWO Wzór COL Kolagen przeznaczony do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. Część II: (1) Niepotrzebne skreślić. — Kolor pieczęci i podpisu musi różnić się od koloru pozostałych adnotacji na świadectwie. Urzędowy lekarz weterynarii Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł: Data: Podpis: Pieczęć:

PAŃSTWO

Wzór COL Kolagen przeznaczony do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

Część II:

(1) Niepotrzebne skreślić.

— Kolor pieczęci i podpisu musi różnić się od koloru pozostałych adnotacji na świadectwie.

Urzędowy lekarz weterynarii

Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł:

Data: Podpis:

Pieczęć:

CZĘŚĆ V

WZÓR ŚWIADECTWA DO CELÓW PRZYWOZU SUROWCÓW DO PRODUKCJI ŻELATYNY/KOLAGENU PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI (1)

PAŃSTWO: Świadectwo weterynaryjne dla UE Część I: Dane przesyłki I.1. Nadawca Nazwa Adres Tel. I.2. Numer referencyjny świadectwa I.2.a. I.3. Właściwy organ centralny I.4. Właściwy organ lokalny I.5. Odbiorca Nazwa Adres Kod pocztowy Tel. I.6. I.7. Państwo pocho-dzenia Kod ISO I.8. Region pocho-dzenia Kod I.9. Państwo przezna-czenia Kod ISO I.10. I.11. Miejsce pochodzenia Nazwa Numer zatwierdzenia Adres I.12. I.13. Miejsce załadunku I.14. Data wyjazdu I.15. Środek transportu Samolot Statek Kolej Samochód Inne Oznakowanie Dokumenty towarzyszące I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE I.17. I.18. Opis towaru I.19. Kod towaru (kod HS) I.20. Ilość I.21. Temperatura produktu Otoczenia Schłodzony Zamrożony I.22. Liczba opakowań I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika I.24. Rodzaj opakowań

PAŃSTWO:

Świadectwo weterynaryjne dla UE

Część I: Dane przesyłki

I.1. Nadawca

Nazwa

Adres

Tel.

I.2. Numer referencyjny świadectwa

I.2.a.

I.3. Właściwy organ centralny

I.4. Właściwy organ lokalny

I.5. Odbiorca

Nazwa

Adres

Kod pocztowy

Tel.

I.6.

I.7. Państwo pocho-dzenia

Kod ISO

I.8. Region pocho-dzenia

Kod

I.9. Państwo przezna-czenia

Kod ISO

I.10.

I.11. Miejsce pochodzenia

Nazwa Numer zatwierdzenia

Adres

I.12.

I.13. Miejsce załadunku

I.14. Data wyjazdu

I.15. Środek transportu

Samolot Statek Kolej

Samochód Inne

Oznakowanie

Dokumenty towarzyszące

I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE

I.17.

I.18. Opis towaru

I.19. Kod towaru (kod HS)

I.20. Ilość

I.21. Temperatura produktu

Otoczenia Schłodzony Zamrożony

I.22. Liczba opakowań

I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika

I.24. Rodzaj opakowań

I.25. Cel certyfikacji: produkcja żelatyny / kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi I.26. I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE I.28. Oznakowanie towaru Gatunek (nazwa systematyczna) Rodzaj towaru Numer zatwierdzenia zakładu Zakład produkcyjny Liczba opakowań Masa netto

I.25. Cel certyfikacji:

produkcja żelatyny / kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi

I.26.

I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE

I.28. Oznakowanie towaru

Gatunek

(nazwa systematyczna)

Rodzaj towaru

Numer zatwierdzenia zakładu

Zakład produkcyjny

Liczba opakowań

Masa netto

PAŃSTWO Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55) oraz rozporządzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 206), i zaświadczam, że opisane powyżej surowce spełniają te wymogi, a w szczególności że: — (1) [opisane powyżej kości, skóry i skórki domowych i utrzymywanych w warunkach fermowych przeżuwaczy, świń i drobiu oraz ścięgna pochodzą od zwierząt poddanych ubojowi w rzeźni, których tusze w wyniku badania przedubojowego i poubojowego uznano za zdatne do spożycia przez ludzi,] lub — (1) [opisane powyżej skóry i skórki oraz kości zwierząt łownych pochodzą od zabitych zwierząt, których tusze w wyniku badania po odstrzeleniu uznano za zdatne do spożycia przez ludzi,] lub — (1) [opisane powyżej skóry i ości ryb pochodzą z zakładów wytwarzających produkty rybołówstwa przeznaczone do spożycia przez ludzi i dopuszczone do wywozu,] (1) oraz [jeżeli pochodzą od przeżuwaczy, z wyjątkiem skór i skórek przeżuwaczy, (1) — [pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającego zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, urodziły się, były nieprzerwanie chowane oraz zostały poddane ubojowi w państwie o znikomym ryzyku BSE, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — jeśli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE: (i) zwierzęta urodziły się po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy; lub (ii) surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane;] (1) albo: — [pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO

Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego

Ja, niżej podpisany, oświadczam, że znam odpowiednie przepisy rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1), rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 55) oraz rozporządzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 206), i zaświadczam, że opisane powyżej surowce spełniają te wymogi, a w szczególności że:

— (1) [opisane powyżej kości, skóry i skórki domowych i utrzymywanych w warunkach fermowych przeżuwaczy, świń i drobiu oraz ścięgna pochodzą od zwierząt poddanych ubojowi w rzeźni, których tusze w wyniku badania przedubojowego i poubojowego uznano za zdatne do spożycia przez ludzi,]

lub

— (1) [opisane powyżej skóry i skórki oraz kości zwierząt łownych pochodzą od zabitych zwierząt, których tusze w wyniku badania po odstrzeleniu uznano za zdatne do spożycia przez ludzi,]

lub

— (1) [opisane powyżej skóry i ości ryb pochodzą z zakładów wytwarzających produkty rybołówstwa przeznaczone do spożycia przez ludzi i dopuszczone do wywozu,]

(1) oraz

[jeżeli pochodzą od przeżuwaczy, z wyjątkiem skór i skórek przeżuwaczy,

(1)

— [pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającego zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, urodziły się, były nieprzerwanie chowane oraz zostały poddane ubojowi w państwie o znikomym ryzyku BSE, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— jeśli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE:

(i) zwierzęta urodziły się po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy; lub

(ii) surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane;]

(1) albo:

— [pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. — zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego przeznaczone na wywóz, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane;] (1) albo — [pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego przeznaczone na wywóz uzyskano ze zwierząt urodzonych, nieprzerwanie chowanych i poddanych ubojowi w państwie lub regionie o znikomym ryzyku BSE zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001, a jeżeli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE – ze zwierząt urodzonych po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, oraz ze zwierząt urodzonych w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, które nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane.] (1) albo — [pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE, — zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe, — zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki, — surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zostały uzyskane z: (i) materiału szczególnego ryzyka, zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001; (ii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania; (iii) mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz.]]

PAŃSTWO

Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

— zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego przeznaczone na wywóz, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane;]

(1) albo

— [pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego przeznaczone na wywóz uzyskano ze zwierząt urodzonych, nieprzerwanie chowanych i poddanych ubojowi w państwie lub regionie o znikomym ryzyku BSE zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001, a jeżeli w tym państwie lub regionie wystąpiły rodzime przypadki BSE – ze zwierząt urodzonych po terminie wejścia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, oraz ze zwierząt urodzonych w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE, które nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 ani nie zostały z niego uzyskane oraz nie zawierają mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz ani nie zostały z niego uzyskane.]

(1) albo

— [pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 999/2001 jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE,

— zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy, a także przeszły pomyślnie badanie przedubojowe i poubojowe,

— zwierzęta, z których uzyskano surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego, nie zostały poddane ubojowi po ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi poprzez uszkodzenie, po ogłuszeniu, tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

— surowce pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zostały uzyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka, zdefiniowanego w załączniku V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania;

(iii) mięsa oddzielonego mechanicznie uzyskanego z kości bydła, owiec lub kóz.]]

PAŃSTWO Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. (1) [II.2. Poświadczenie zdrowia zwierząt Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, zaświadczam, że opisane powyżej surowce: II.2.1. składają się z produktów pochodzenia zwierzęcego, które spełniają poniższe wymagania dotyczące zdrowia zwierząt; II.2.2. zostały uzyskane na terytorium (1) [: ] (1) albo [ ] (2) (3) (4): (1) [II.2.2.1 ze zwierząt, które pochodzą z gospodarstw i przebywały na tym terytorium od urodzenia lub przez co najmniej trzy miesiące przed ubojem; oraz (1) [(i) należą do gatunków, o których mowa w rozporządzeniu Komisji (UE) nr 206/2010 z dnia 12 marca 2010 r. ustanawiającym wykazy krajów trzecich, ich terytoriów lub części, upoważnionych do wprowadzania do Unii Europejskiej niektórych zwierząt oraz świeżego mięsa, a także wymogi dotyczące świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 73 z 20.3.2010, s. 1), i spełniających wszystkie odpowiednie wymogi przywozowe w zakresie zdrowia zwierząt określone w tym rozporządzeniu, oraz zostały poddane ubojowi w celu spożycia przez ludzi w dniu, w odniesieniu do którego zezwolono na przywóz do Unii Europejskiej świeżego mięsa zwierząt tych gatunków z danego państwa lub jego terytorium zgodnie z częścią 1 kolumna 8 załącznika II do tego rozporządzenia;] (1) albo [(ii) należą do gatunków, o których mowa w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 119/2009 z dnia 9 lutego 2009 r. ustanawiającym wykaz krajów trzecich i ich części do celów przywozu do Wspólnoty i tranzytu przez jej terytorium mięsa dzikich zającowatych, niektórych dzikich ssaków lądowych oraz królików utrzymywanych w warunkach fermowych, a także stosowne wymagania w zakresie świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 39 z 10.2.2009, s. 12), i spełniających wszystkie odpowiednie wymogi przywozowe w zakresie zdrowia zwierząt określone w tym rozporządzeniu.]] (1) albo [II.2.2.1 z drobiu, który pozostawał na tym terytorium od wylęgu albo został przywieziony jako pisklęta jednodniowe lub drób rzeźny z państw trzecich wymienionych w odniesieniu do tego towaru w części 1 załącznika I do rozporządzenia Komisji (WE) nr 798/2008 z dnia 8 sierpnia 2008 r. ustanawiającego wykaz państw trzecich, terytoriów, stref lub grup, z których dopuszczalny jest przywóz do i tranzyt przez terytorium Wspólnoty drobiu i produktów drobiowych oraz wymogów dotyczących świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 226 z 23.8.2008, s. 1), w warunkach co najmniej równoważnych warunkom określonym w tym rozporządzeniu, należy do gatunków, o których mowa w tym rozporządzeniu, przy spełnieniu wszystkich odpowiednich wymogów przywozowych w zakresie zdrowia zwierząt określonych w tym rozporządzeniu, i został poddany ubojowi w celu spożycia przez ludzi w dniu, w odniesieniu do którego zezwolono na przywóz do Unii Europejskiej mięsa zwierząt tych gatunków z danego państwa lub jego terytorium zgodnie z częścią 1 kolumna 6 B załącznika I do tego rozporządzenia.] (1) albo [II.2.2.1 ze zwierząt, które zostały uśmiercone na wolności na tym terytorium (5); oraz schwytane i uśmiercone na obszarze: (i) na którym w odległości 25 km nie odnotowano żadnego przypadku/ogniska żadnej z następujących chorób, na które są podatne te zwierzęta: pryszczycy, księgosuszu, rzekomego pomoru drobiu ani wysoce zjadliwej grypy ptaków – w ciągu poprzedzających 30 dni – ani klasycznego bądź afrykańskiego pomoru świń – w ciągu poprzedzających 40 dni; oraz (ii) położonym w odległości większej niż 20 km od granic oddzielających to terytorium od innego terytorium państwa bądź jego części, z których przywóz tych surowców do Unii Europejskiej nie jest obecnie dozwolony; oraz (iii) na którym zwierzęta te po uśmierceniu zostały w ciągu 12 godzin przewiezione w celu schłodzenia do punktu odbioru, a zaraz po tym do zakładu obróbki dziczyzny, albo bezpośrednio do zakładu obróbki dziczyzny;]

PAŃSTWO

Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

(1) [II.2. Poświadczenie zdrowia zwierząt

Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, zaświadczam, że opisane powyżej surowce:

II.2.1. składają się z produktów pochodzenia zwierzęcego, które spełniają poniższe wymagania dotyczące zdrowia zwierząt;

II.2.2. zostały uzyskane na terytorium (1) [: ] (1) albo [ ] (2) (3) (4):

(1) [II.2.2.1 ze zwierząt, które pochodzą z gospodarstw i przebywały na tym terytorium od urodzenia lub przez co najmniej trzy miesiące przed ubojem; oraz

(1) [(i) należą do gatunków, o których mowa w rozporządzeniu Komisji (UE) nr 206/2010 z dnia 12 marca 2010 r. ustanawiającym wykazy krajów trzecich, ich terytoriów lub części, upoważnionych do wprowadzania do Unii Europejskiej niektórych zwierząt oraz świeżego mięsa, a także wymogi dotyczące świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 73 z 20.3.2010, s. 1), i spełniających wszystkie odpowiednie wymogi przywozowe w zakresie zdrowia zwierząt określone w tym rozporządzeniu, oraz zostały poddane ubojowi w celu spożycia przez ludzi w dniu, w odniesieniu do którego zezwolono na przywóz do Unii Europejskiej świeżego mięsa zwierząt tych gatunków z danego państwa lub jego terytorium zgodnie z częścią 1 kolumna 8 załącznika II do tego rozporządzenia;]

(1) albo [(ii) należą do gatunków, o których mowa w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 119/2009 z dnia 9 lutego 2009 r. ustanawiającym wykaz krajów trzecich i ich części do celów przywozu do Wspólnoty i tranzytu przez jej terytorium mięsa dzikich zającowatych, niektórych dzikich ssaków lądowych oraz królików utrzymywanych w warunkach fermowych, a także stosowne wymagania w zakresie świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 39 z 10.2.2009, s. 12), i spełniających wszystkie odpowiednie wymogi przywozowe w zakresie zdrowia zwierząt określone w tym rozporządzeniu.]]

(1) albo [II.2.2.1 z drobiu, który pozostawał na tym terytorium od wylęgu albo został przywieziony jako pisklęta jednodniowe lub drób rzeźny z państw trzecich wymienionych w odniesieniu do tego towaru w części 1 załącznika I do rozporządzenia Komisji (WE) nr 798/2008 z dnia 8 sierpnia 2008 r. ustanawiającego wykaz państw trzecich, terytoriów, stref lub grup, z których dopuszczalny jest przywóz do i tranzyt przez terytorium Wspólnoty drobiu i produktów drobiowych oraz wymogów dotyczących świadectw weterynaryjnych (Dz.U. L 226 z 23.8.2008, s. 1), w warunkach co najmniej równoważnych warunkom określonym w tym rozporządzeniu, należy do gatunków, o których mowa w tym rozporządzeniu, przy spełnieniu wszystkich odpowiednich wymogów przywozowych w zakresie zdrowia zwierząt określonych w tym rozporządzeniu, i został poddany ubojowi w celu spożycia przez ludzi w dniu, w odniesieniu do którego zezwolono na przywóz do Unii Europejskiej mięsa zwierząt tych gatunków z danego państwa lub jego terytorium zgodnie z częścią 1 kolumna 6 B załącznika I do tego rozporządzenia.]

(1) albo [II.2.2.1 ze zwierząt, które zostały uśmiercone na wolności na tym terytorium (5); oraz schwytane i uśmiercone na obszarze:

(i) na którym w odległości 25 km nie odnotowano żadnego przypadku/ogniska żadnej z następujących chorób, na które są podatne te zwierzęta: pryszczycy, księgosuszu, rzekomego pomoru drobiu ani wysoce zjadliwej grypy ptaków – w ciągu poprzedzających 30 dni – ani klasycznego bądź afrykańskiego pomoru świń – w ciągu poprzedzających 40 dni; oraz

(ii) położonym w odległości większej niż 20 km od granic oddzielających to terytorium od innego terytorium państwa bądź jego części, z których przywóz tych surowców do Unii Europejskiej nie jest obecnie dozwolony; oraz

(iii) na którym zwierzęta te po uśmierceniu zostały w ciągu 12 godzin przewiezione w celu schłodzenia do punktu odbioru, a zaraz po tym do zakładu obróbki dziczyzny, albo bezpośrednio do zakładu obróbki dziczyzny;]

PAŃSTWO Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. II.2.3. zostały uzyskane w zakładzie, wokół którego w promieniu 10 km nie odnotowano żadnego przypadku/ogniska następujących chorób, na które są podatne te zwierzęta: pryszczycy, księgosuszu, rzekomego pomoru drobiu ani wysoce zjadliwej grypy ptaków, klasycznego bądź afrykańskiego pomoru świń – w ciągu poprzedzających 30 dni, albo, w przypadku wystąpienia jednej z tych chorób, zezwolono na przygotowanie surowców do wywozu do Unii Europejskiej dopiero po usunięciu całego mięsa oraz całkowitym oczyszczeniu i odkażeniu zakładu pod kontrolą urzędowego lekarza weterynarii; oraz: II.2.4. podczas uzyskiwania i przygotowywania nie miały styczności z innymi surowcami niespełniającymi wymaganych warunków podanych powyżej oraz obchodzono się z nimi w taki sposób, aby uniknąć zanieczyszczenia czynnikami chorobotwórczymi; oraz II.2.5. były przewożone w czystych i zaplombowanych kontenerach lub ciężarówkach.] Uwagi Część I: — Rubryka I.8: podać kod terytorium figurujący w załączniku II do decyzji Komisji 2006/766/WE z dnia 6 listopada 2006 r. ustanawiającej wykazy państw i terytoriów trzecich, z których dopuszczony jest przywóz małży, szkarłupni, osłonic, ślimaków morskich i produktów rybołówstwa (Dz.U. L 320 z 18.11.2006, s. 53), części 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008, części 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 119/2009 lub części 1 załącznika II do rozporządzenia (UE) nr 206/2010. — Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki; w zależności od przypadku numer rejestracyjny lub numer zatwierdzenia. — Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje. — Rubryka I.19: użyć właściwego kodu Systemu Zharmonizowanego (HS) w ramach następujących pozycji: 02.08, 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03. — Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto. — Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach. — Rubryka I.28: rodzaj towaru: skóry, skórki, kości i ścięgna; numer zatwierdzenia zakładu: w zależności od przypadku numer rejestracyjny lub numer zatwierdzenia; zakład produkcyjny: obejmuje rzeźnię, statek przetwórnię, zakład rozbioru mięsa, zakład obróbki dziczyzny i zakład przetwórczy. Część II: (1) Niepotrzebne skreślić. W przypadku produktów uzyskanych z produktów rybołówstwa należy skreślić cały pkt II.2. (2) Nazwa i kod ISO państwa, terytorium lub strefy wywozu określone: — w załącznikach do decyzji 2006/766/WE, — w załączniku I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008,

PAŃSTWO

Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

II.2.3. zostały uzyskane w zakładzie, wokół którego w promieniu 10 km nie odnotowano żadnego przypadku/ogniska następujących chorób, na które są podatne te zwierzęta: pryszczycy, księgosuszu, rzekomego pomoru drobiu ani wysoce zjadliwej grypy ptaków, klasycznego bądź afrykańskiego pomoru świń – w ciągu poprzedzających 30 dni, albo, w przypadku wystąpienia jednej z tych chorób, zezwolono na przygotowanie surowców do wywozu do Unii Europejskiej dopiero po usunięciu całego mięsa oraz całkowitym oczyszczeniu i odkażeniu zakładu pod kontrolą urzędowego lekarza weterynarii; oraz:

II.2.4. podczas uzyskiwania i przygotowywania nie miały styczności z innymi surowcami niespełniającymi wymaganych warunków podanych powyżej oraz obchodzono się z nimi w taki sposób, aby uniknąć zanieczyszczenia czynnikami chorobotwórczymi; oraz

II.2.5. były przewożone w czystych i zaplombowanych kontenerach lub ciężarówkach.]

Uwagi

Część I:

— Rubryka I.8: podać kod terytorium figurujący w załączniku II do decyzji Komisji 2006/766/WE z dnia 6 listopada 2006 r. ustanawiającej wykazy państw i terytoriów trzecich, z których dopuszczony jest przywóz małży, szkarłupni, osłonic, ślimaków morskich i produktów rybołówstwa (Dz.U. L 320 z 18.11.2006, s. 53), części 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008, części 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 119/2009 lub części 1 załącznika II do rozporządzenia (UE) nr 206/2010.

— Rubryka I.11: miejsce pochodzenia: nazwa i adres zakładu wysyłki; w zależności od przypadku numer rejestracyjny lub numer zatwierdzenia.

— Rubryka I.15: numer rejestracyjny (wagony kolejowe lub kontener i samochody ciężarowe), numer lotu (samolot) albo nazwa (statek). W przypadku rozładunku i ponownego załadunku należy podać oddzielne informacje.

— Rubryka I.19: użyć właściwego kodu Systemu Zharmonizowanego (HS) w ramach następujących pozycji: 02.08, 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.

— Rubryka I.20: podać całkowitą masę brutto oraz całkowitą masę netto.

— Rubryka I.23: oznakowanie kontenera/pojemnika/numer plomby: tylko w stosownych przypadkach.

— Rubryka I.28: rodzaj towaru: skóry, skórki, kości i ścięgna;

numer zatwierdzenia zakładu: w zależności od przypadku numer rejestracyjny lub numer zatwierdzenia;

zakład produkcyjny: obejmuje rzeźnię, statek przetwórnię, zakład rozbioru mięsa, zakład obróbki dziczyzny i zakład przetwórczy.

Część II:

(1) Niepotrzebne skreślić. W przypadku produktów uzyskanych z produktów rybołówstwa należy skreślić cały pkt II.2.

(2) Nazwa i kod ISO państwa, terytorium lub strefy wywozu określone:

— w załącznikach do decyzji 2006/766/WE,

— w załączniku I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008,

PAŃSTWO Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. — w części 1 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 119/2009, — w części 1 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 206/2010. (3) Jeśli części surowców uzyskano ze zwierząt pochodzących z innego państwa trzeciego (innych państw trzecich) wymienionego w załączniku II do rozporządzenia (UE) nr 206/2010 w odniesieniu do przywozu tego towaru do Unii, należy podać kody tych państw lub terytoriów oraz kod państwa trzeciego, w którym dokonano uboju zwierząt (dany materiał nie może pochodzić z państwa lub terytorium, w odniesieniu do którego w kolumnie 5 tego załącznika wskazano dodatkowe gwarancje A lub F). (4) Jeśli materiały uzyskano z drobiu rzeźnego pochodzącego z innych państw trzecich wymienionych w części 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008 w odniesieniu do przywozu tego towaru do Unii, należy podać kody państw lub terytoriów oraz kod państwa trzeciego, w którym dokonano uboju drobiu. (5) Jedynie dla państw, z których dopuszczony jest przywóz do Unii Europejskiej mięsa zwierząt dzikich tego samego gatunku przeznaczonego do spożycia przez ludzi. — Podpis i pieczęć muszą być innego koloru niż kolor druku. UWAGA Uwaga dla osoby odpowiedzialnej za przesyłkę w UE: niniejsze świadectwo służy jedynie celom weterynaryjnym i musi towarzyszyć przesyłce do momentu przybycia do punktu kontroli granicznej. Przesyłkę należy przewieźć bezpośrednio do docelowego zakładu produkcyjnego. Urzędowy lekarz weterynarii Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł: Data: Podpis: Pieczęć:

PAŃSTWO

Wzór RCG Surowce do produkcji żelatyny/ kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

— w części 1 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 119/2009,

— w części 1 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 206/2010.

(3) Jeśli części surowców uzyskano ze zwierząt pochodzących z innego państwa trzeciego (innych państw trzecich) wymienionego w załączniku II do rozporządzenia (UE) nr 206/2010 w odniesieniu do przywozu tego towaru do Unii, należy podać kody tych państw lub terytoriów oraz kod państwa trzeciego, w którym dokonano uboju zwierząt (dany materiał nie może pochodzić z państwa lub terytorium, w odniesieniu do którego w kolumnie 5 tego załącznika wskazano dodatkowe gwarancje A lub F).

(4) Jeśli materiały uzyskano z drobiu rzeźnego pochodzącego z innych państw trzecich wymienionych w części 1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 798/2008 w odniesieniu do przywozu tego towaru do Unii, należy podać kody państw lub terytoriów oraz kod państwa trzeciego, w którym dokonano uboju drobiu.

(5) Jedynie dla państw, z których dopuszczony jest przywóz do Unii Europejskiej mięsa zwierząt dzikich tego samego gatunku przeznaczonego do spożycia przez ludzi.

— Podpis i pieczęć muszą być innego koloru niż kolor druku.

UWAGA Uwaga dla osoby odpowiedzialnej za przesyłkę w UE: niniejsze świadectwo służy jedynie celom weterynaryjnym i musi towarzyszyć przesyłce do momentu przybycia do punktu kontroli granicznej. Przesyłkę należy przewieźć bezpośrednio do docelowego zakładu produkcyjnego.

Urzędowy lekarz weterynarii

Imię i nazwisko (wielkimi literami): Kwalifikacje i tytuł:

Data: Podpis:

Pieczęć:

CZĘŚĆ VI

WZÓR ŚWIADECTWA DO CELÓW PRZYWOZU PODDANYCH OBRÓBCE SUROWCÓW DO PRODUKCJI ŻELATYNY/KOLAGENU PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI

PAŃSTWO: Świadectwo weterynaryjne dla UE Część I: Dane przesyłki I.1. Nadawca Nazwa Adres Tel. I.2. Numer referencyjny świadectwa I.2.a. I.3. Właściwy organ centralny I.4. Właściwy organ lokalny I.5. Odbiorca Nazwa Adres Kod pocztowy Tel. I.6. I.7. Państwo pocho-dzenia Kod ISO I.8. Region pocho-dzenia Kod I.9. Państwo przezna-czenia Kod ISO I.10. I.11. Miejsce pochodzenia Nazwa Numer zatwierdzenia Adres I.12. I.13. Miejsce załadunku I.14. Data wyjazdu I.15. Środek transportu Samolot Statek Kolej Samochód Inne Oznakowanie Dokumenty towarzyszące I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE I.17. I.18. Opis towaru I.19. Kod towaru (kod HS) I.20. Ilość I.21. Temperatura produktu Otoczenia Schłodzony Zamrożony I.22. Liczba opakowań I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika I.24. Rodzaj opakowań

PAŃSTWO:

Świadectwo weterynaryjne dla UE

Część I: Dane przesyłki

I.1. Nadawca

Nazwa

Adres

Tel.

I.2. Numer referencyjny świadectwa

I.2.a.

I.3. Właściwy organ centralny

I.4. Właściwy organ lokalny

I.5. Odbiorca

Nazwa

Adres

Kod pocztowy

Tel.

I.6.

I.7. Państwo pocho-dzenia

Kod ISO

I.8. Region pocho-dzenia

Kod

I.9. Państwo przezna-czenia

Kod ISO

I.10.

I.11. Miejsce pochodzenia

Nazwa Numer zatwierdzenia

Adres

I.12.

I.13. Miejsce załadunku

I.14. Data wyjazdu

I.15. Środek transportu

Samolot Statek Kolej

Samochód Inne

Oznakowanie

Dokumenty towarzyszące

I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE

I.17.

I.18. Opis towaru

I.19. Kod towaru (kod HS)

I.20. Ilość

I.21. Temperatura produktu

Otoczenia Schłodzony Zamrożony

I.22. Liczba opakowań

I.23. Nr plomby/kontenera/pojemnika

I.24. Rodzaj opakowań

I.25. Cel certyfikacji: produkcja żelatyny lub kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi I.26. I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE I.28. Oznakowanie towaru Gatunek (nazwa systematyczna) Rodzaj towaru Numer zatwierdzenia zakładu Zakład produkcyjny Liczba opakowań Masa netto

I.25. Cel certyfikacji:

produkcja żelatyny lub kolagenu przeznaczonych do spożycia przez ludzi

I.26.

I.27. Przywóz lub dopuszczenie na terytorium UE

I.28. Oznakowanie towaru

Gatunek

(nazwa systematyczna)

Rodzaj towaru

Numer zatwierdzenia zakładu

Zakład produkcyjny

Liczba opakowań

Masa netto

PAŃSTWO Wzór TCG Poddane obróbce surowce do produkcji żelatyny i kolagenu II. Informacje zdrowotne II.a. Numer referencyjny świadectwa II.b. II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego Ja, niżej podpisany, zaświadczam, że opisane powyżej poddane obróbce surowce spełniają następujące wymagania: — pochodzą z zakładów znajdujących się pod kontrolą właściwego organu i figurujących w wykazie tego organu oraz — (1) [opisane powyżej kości, skóry i skórki domowych i utrzymywanych w warunkach fermowych przeżuwaczy, świń i drobiu zostały uzyskane ze zwierząt poddanych ubojowi w rzeźni, których tusze w wyniku badania przedubojowego i poubojowego uznano za zdatne do spożycia przez ludzi,] (1) lub — [skóry i skórki oraz kości zwierząt łownych zostały uzyskane z uśmierconych zwierząt, których tusze w wyniku badania po odstrzeleniu uznano za zdatne do spożycia przez ludzi,] (1) lub — [opisane powyżej skóry i ości ryb pochodzą z zakładów wytwarzających produkty rybołówstwa przeznaczone do spożycia przez ludzi i dopuszczone do wywozu,] oraz (1) [są to suszone kości bydła, owiec, kóz, świń i koni, w tym zwierząt utrzymywanych w warunkach fermowych i zwierząt dzikich, drobiu, w tym ptaków bezgrzebieniowych i dzikiego ptactwa, do produkcji kolagenu lub żelatyny, pochodzą od zdrowych zwierząt