Bekendmaking van een enig document dat is gewijzigd naar aanleiding van de goedkeuring van een minimale wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012

(2020/C 208/07)

De Europese Commissie heeft deze minimale wijziging goedgekeurd overeenkomstig artikel 6, lid 2, derde alinea, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie (1).

De aanvraag tot goedkeuring van deze minimale wijziging kan worden geraadpleegd in de eAmbrosia-databank van de Commissie.

ENIG DOCUMENT

“Aceite Monterrubio”

EU-nr.: PDO-ES- 0198-AM01 — 15.10.2019

BOB (X) BGA ()

1. Naam

“Aceite Monterrubio”

2. Lidstaat of derde land

Spanje

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.5. Oliën en vetten

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Extra olijfolie van eerste persing, afkomstig van de vrucht van de olijfboom (Olea europaea L.), waarbij voornamelijk (voor ten minste 90 %) gebruik wordt gemaakt van de variëteiten “cornezuelo” en “picual”, aangevuld met de variëteiten “mollar”, “corniche”, “pico-limón”, “morilla” en “cornicabra”.

De extra olijfolie van eerste persing “Aceite Monterrubio” heeft de volgende fysisch-chemische en organoleptische kenmerken:

— maximale zuurgraad: 0,5°;

— vochtgehalte: ten hoogste 0,1 %;

— onzuiverheden: ten hoogste 0,1 %;

— K270: minder dan 0,20;

— peroxidegetal: minder dan 20;

— kleur: geel-groenachtig;

— stabiliteit: zeer stabiel;

— smaak: fruitig, aromatisch, amandelachtig en licht bitter en pikant.

De fruitige, aromatische amandelsmaak is toe te schrijven aan de variëteit “cornezuelo”, terwijl “picual” verantwoordelijk is voor de stabiliteit en de licht bittere en pikante smaak.

3.3. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Zowel de productie (teelt en oogst van de olijven) als de vervaardiging van de BOB-olie vinden plaats in het afgebakende geografische gebied.

3.5. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

De met de BOB beschermde extra olijfolie van eerste persing mag uitsluitend in het verkeer worden gebracht en door de bedrijven worden verzonden in de soorten verpakkingen die krachtens de toepasselijke Europese en nationale wetgeving zijn toegestaan

3.6. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Op de etiketten, contra-etiketten en zegels van de gebottelde olie moeten duidelijk de beschermde oorsprongsbenaming “Aceite Monterrubio” en de in de geldende wetgeving voorgeschreven vermeldingen worden aangebracht. Op het etiket moet duidelijk de oorsprong van het product worden aangegeven.

4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Zowel de productie van de olijven als de verwerking en verpakking van de olie vinden plaats in het oosten van de provincie Badajoz, in de Autonome Gemeenschap Extremadura. Het geografische gebied beslaat de gemeenten Benquerencia de la Serena (en deelgemeenten), Cabeza del Buey, Capilla, Castuera, Esparragosa de la Serena, Garlitos, Higuera de la Serena, Malpartida de la Serena, Monterrubio de la Serena, Peraleda del Zaucejo, Peñalsordo, Quintana de la Serena, Sancti- Espíritu, Valle de la Serena, Zalamea de la Serena en Zarza.

De olie wordt geproduceerd en verpakt in het productiegebied.

5. Verband met het geografische gebied

1. Historisch verband

De naam en de geschiedenis van La Serena, een streek in het oosten van de provincie Badajoz, zijn sinds eeuwen verbonden met een van de oudste instellingen van het land, namelijk de schapenhoudersvereniging Mesta.

Voor de ontwikkeling van de olijventeelt in de regio was de verdeling van de grond, die traditioneel in handen was van grootgrondbezitters, van cruciaal belang. De gronden werden verdeeld over de inwoners van de verschillende dorpen, die begonnen met de teelt op grote en kleine percelen.

De olijventeelt in het productiegebied wordt voor het eerst vermeld in 1791 in het reisboek “Viajes de La Serena” van Antonio Agúndez Fernández, die, verwijzend naar Monterrubio de la Serena, het grote aantal wilde olijfbomen opmerkt, wat het enten van olijfbomen heeft bevorderd.

Momenteel is de olijventeelt, zowel qua oppervlakte, als qua opbrengst de op één na belangrijkste teelt, na graan. De olijfgaarden beslaan ongeveer 18 000 ha en in sommige gemeenten kan men spreken van een echte monocultuur.

2. Natuurlijk verband

Een combinatie van factoren, zoals de unieke kenmerken op het gebied van bodemgesteldheid en klimaat, de harmonie tussen teelt en natuur, de bevolkingsspreiding, de sociale en economische vooruitgang en de verwevenheid van de olijventeelt met de plaatselijke cultuur, draagt bij tot de typische kenmerken van de BOB “Aceite Monterrubio”. Zowel critici als consumenten stellen deze extra olijfolie van eerste persing op prijs.

Het door de BOB “Aceite Monterrubio” bestreken gebied ligt in het uiterste oosten van Baja Extremadura, op de uitlopers van de Sierra Morena. Het is een gebied met glooiingen en kloven. De olijfgaarden liggen verspreid tussen bossen van steeneiken en graanakkers, met veel struikgewas in de hoger gelegen gebieden van het gebergte. Het is een typisch subtropisch mediterraan landschap, met zachte winters en droge, warme zomers, waar andere teelten niet mogelijk zijn bij gebrek aan voldoende neerslag.

Hierna volgen nadere gegevens over de bijzondere kenmerken van het gebied die de “Aceite Monterrubio” zo typisch en streekeigen maken.

a) Geomorfologie

Het reliëf omvat twee niveaus:

1) een schiervlakte met een hoogte van 300 tot 500 meter;

2) bergen met een hoogte van 600 tot 800 meter.

In de valleien wordt aan graan- en olijventeelt en wijnbouw gedaan, de berghellingen bestaan uit grasland met steeneiken en uitgestrekte olijfgaarden, en op grotere hoogte en op de toppen worden lage begroeiing, edelstenen en kwartsiethoudende rotsbodem aangetroffen.

Wat het landschap betreft, kan het gebied worden opgedeeld in twee grote zones die gemakkelijk herkenbaar zijn: het noordelijke gedeelte zonder bebossing en het zuidelijk gedeelte met steeneiken en wijn- en olijfgaarden enz.

b) Bodem

In het productiegebied bestaat een grote verscheidenheid aan bodemtypes. In het algemeen worden de olijven meestal op leem-kleigrond geteeld, hoewel de voorbije jaren olijfgaarden op lichtere zandige leemgrond zijn aangeplant. De pH varieert van zuur tot lichtzuur. Ook de diepte varieert. In sommige delen is leisteen zichtbaar, terwijl andere delen een relatief diepe bodem hebben (meer dan 50 cm), met een goede waterretentie.

c) Klimaat

Mediterraan klimaat met bepaalde continentale kenmerken, die echter worden gematigd door de nabijheid van de Atlantische Oceaan. Over het geheel genomen zijn de winters zacht en de zomers lang en warm. De neerslag bedraagt gemiddeld ongeveer 500 mm per jaar, waarvan het merendeel in de winter valt. In het grootste deel van het gebied valt er vrij weinig regen, en dan vooral in het voorjaar en het najaar is de hoeveelheid beperkt. Desalniettemin is het in het voor- en najaar dat de meeste stortbuien voorkomen. De maximumtemperaturen doen zich voor in de periode met de minimale neerslag. De gemiddelde jaartemperatuur schommelt tussen 16 ° en 18 °C, met pieken tot 40 °C in de zomer. De hoogste temperaturen komen voor in de lagergelegen gebieden.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

http://www.juntaex.es/filescms/con03/uploaded_files/SectoresTematicos/Agroalimentario/Denominacionesdeorigen/PropPliegoCondDOPAceiteMonterrubio_ModMen._030220.pdf

(1) PB L 179 van 19.6.2014, blz. 17.