NL Publicatieblad van de Europese Unie C 143/23

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2015/C 143/14)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EG) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

„ΓΑΛΑΝΟ ΜΕΤΑΓΓΙΤΣΙΟΥ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ” (GALANO METAGGITSIOU CHALKIDIKIS)

EG-nr. EL-PDO-0005-01027-07.08.2012

BGA ( ) BOB ( X )

1. Naam

„Γαλανό Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής” (Galano Metaggitsiou Chalkidikis)

2. Lidstaat of derde land

Griekenland

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.5. Oliën en vetten (boter, margarine, spijsolie, enz.)

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Extra olijfolie van eerste persing „Galano Metaggitsiou Chalkidikis” wordt verkregen uit twee olijfvariëteiten: Strongilolia (Galani, Prasinolia) en Hondrolia Halkidikis. De verhoudingen zijn als volgt: ten minste 90 % Strongilolia (Galani, Prasinolia) en ten hoogste 10 % Hondrolia Halkidikis.

„Galano Metaggitsiou Chalkidikis” vertoont de volgende fysieke, chemische en organoleptische kenmerken:

Zuurtegraad: tot maximaal 0,60

Peroxidegetal: maximaal 15

Κ232: maximaal 2,35

Κ270: maximaal 0,18

Was: maximaal 110 mg/kg

Percentage onverzadigde vetzuren: gelijk aan of groter dan 84 %

Percentage oliezuur: minimaal 73 %

Linoleenzuur: < 1,0 %

Linolzuur: < 11 %

Kleur: groen met gele tinten tot goudgeel, troebel meteen na het persen, maar wordt geleidelijk aan helemaal helder.

Organoleptische kenmerken:

Descriptor Gemiddelde waarde Defecten 0 Mediaan van fruitigheid > 3 Mediaan van scherpheid > 3 Mediaan van bitterheid < 2,5

3.3. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Extra olijfolie van eerste persing „Galano Metaggitsiou Chalkidikis” wordt verkregen uit olijven die uitsluitend in het afgebakende geografische gebied worden geteeld en geperst.

3.5. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

„Galano Metaggitsiou Chalkidikis” wordt in het afgebakende gebied gebotteld om te voorkomen dat de kwaliteit van het product wordt aangetast en dat het product zijn specifieke kenmerken verliest als gevolg van het vervoer in bulk.

Er worden heel specifieke maatregelen getroffen om te voorkomen dat de productkwaliteit wordt aangetast, zoals:

1. Het product wordt eerst opgeslagen in genummerde roestvrijstalen tanks in de opslagruimten van de producenten, die weten hoe zuurstof en licht de olie tijdens de opslag kunnen aantasten.

2. Ten behoeve van de productcontrole worden de tanks verzegeld met zegellak met de vermelding „κυανούν” (blauw) en worden zij, wanneer ze niet volledig leeggemaakt zijn, opnieuw verzegeld.

3. Het product mag niet worden gedecanteerd of in bulk worden vervoerd buiten het afgebakende geografische productiegebied om de duur van het contact tussen vet en zuurstof aan het raakoppervlak lucht-olie tot een minimum te beperken, zowel in de transportank als tijdens het verpakken.

4. Het product mag niet buiten het afgebakende geografische productiegebied worden vervoerd in transparante tanks of containers om blootstelling aan direct zonlicht te voorkomen, hetgeen kan leiden tot foto-oxidatie.

5. De flessen worden verzegeld met zegellak, waarvan de samenstelling van partij tot partij verschilt (de verhouding van de componenten van de zegellak, de methode om de containers te verzegelen). Op die manier wordt het risico op namaak van het product uitgesloten (de controle wordt versterkt) en wordt de traceerbaarheid van het product gegarandeerd.

Het product wordt verpakt in niet-transparante recipiënten uit voor levensmiddelen geschikt glas, metaal of aardewerk, of uit een ander inert materiaal dat de inhoud niet aantast en voldoet aan de commerciële en/of wettelijke vereisten van de landen waarin het op de markt wordt gebracht.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

De etikettering moet voldoen aan de eisen van de Europese wetgeving en moet een van de volgende logo’s bevatten:

Ook de code van de producent moet op de fles worden vermeld. Elke fles wordt bovendien genummerd zodat de consument over specifieke en nauwkeurige informatie beschikt.

4. Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied

Het afgebakende geografische gebied waar de olijfolie van eerste persing „Galano Metaggitsiou Chalkidikis” wordt geproduceerd, is het gebied dat binnen de administratieve grenzen valt van Metaggitsi in de gemeente Sithonia.

5. Verband met het geografische gebied

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

De specificiteit van het geografische gebied ligt in het feit dat het wordt begrensd door een rivier in het westen, de zee in het oosten en heuvels in het noorden en het zuiden.

Wat het reliëf betreft, bestaat het grootste deel (1 820 ha) van het afgebakende gebied uit hellingen met een hellingsgraad van 1 tot 15 %. In het gebied eromheen, dat wordt gekenmerkt door steilere hellingen, kan de hellingsgraad meer dan 60 % bedragen. Het grootste deel van het vruchtbare land wordt dus omgeven door heuvels. Op die manier wordt een gesloten bekken gevormd dat beschermd wordt tegen de vochtige winden uit het oosten, maar waar toch een lage temperatuur heerst. De gemiddelde temperatuur tijdens de koudste maand bedraagt 2,5 °C en 22,5 °C tijdens de warmste maand. Het gebied wordt gekenmerkt door vroege vorstperioden, die voornamelijk te wijten zijn aan de combinatie van klimaat en reliëf.

Er heerst een mediterraan klimaat. Toch zijn er ook kenmerken aanwezig van een continentaal klimaat met mediterrane invloeden. De neerslag is niet echt overvloedig met een gemiddelde jaarlijkse neerslag tussen 505 mm op lage hoogte en 662 mm hogerop. De periode juni-september wordt beschouwd als de droogste periode met 119 tot 169 mm neerslag, waarbij de kleinste hoeveelheid neerslag valt in september (20 tot 29 mm). De olijfgaarden van Metaggitsi Halkidikis bevinden zich op paleozoïsche grond in de Vertiskos-zone, die is gevormd uit glimmerhoudend en biotisch gneis, graniet, schist, kwartsiet, dioriet en veldspaat, met een matige zuurtegraad met lage pH-waarden (5 en 6), terwijl de andere olijfgaarden in de prefectuur van Halkidiki op alkalische kalkhoudende bodem zijn geplant met een pH van 7 of hoger. Vanuit mechanisch oogpunt bezit de bodem een lichte tot middelzware textuur met een goede vochtigheid. De bodem is goed verlucht en matig waterdoorlatend met een goede drainage. Water en bodemoplossingen kunnen zich gemakkelijk verplaatsen. De bodem is tevens rijk aan fosfor.

De olijfgaarden van Metaggitsi Halkidikis bestaan voor ten minste 90 % uit de olijfvariëteit Strongilolia (Galani, Prasinolia), die wijdverspreid is in het afgebakende geografische gebied door de specifieke bodem- en klimaatomstandigheden die er heersen, en voor ten hoogste 10 % uit de variëteit Hondrolia Halkidikis. De dominante aanwezigheid van de variëteit Strongilolia in het gebied is een gevolg van het microklimaat en de menselijke activiteit die de landbouwgronden letterlijk vorm heeft gegeven door de zuurtegraad van de bodem te bestrijden met organische meststoffen en groenbemesting en door de bodemruwheid aan te pakken door met de hand te graven.

Strongilolia is een grote olijf. De vruchten zijn rond-ovaal van vorm, zonder punt en rijpen in november. Ze worden vroeg geoogst, wanneer ze een groenpaarse kleur hebben en worden koud geperst (de temperatuur bij het mengen van de olijvenmassa mag niet hoger zijn dan 27 °C). Het gewicht varieert van 2,6 g tot 7,5 g (gemiddeld 4,6) en het oliegehalte bedraagt 16 %. De variëteit Strongilolia wordt gebruikt om zowel tafelolijven als olijfolie te produceren en wordt gekenmerkt door zijn vruchten en bladeren.

Hondrolia Halkidikis is een grote olijf met een verhouding vruchtvlees/pit van 7-10:1. Hondrolia Halkidikis wordt gebruikt om zowel tafelolijven als olijfolie te produceren en wordt gekenmerkt door zijn vruchten en bladeren.

5.2. Specificiteit van het product

„Galano Metaggitsiou Chalkidikis” heeft de volgende kenmerken:

— minstens 90 % van de olie komt van de olijfvariëteit Strongilolia (Galani, Prasinolia)

— een hoog oliezuurgehalte (minstens 73 %)

— een hoger gehalte onverzadigde vetzuren (gelijk aan of groter dan 84 %) in vergelijking met verzadigde vetzuren

— een laag percentage linoleenzuur (minder dan 1,0 %) en linolzuur (minder dan 11 %)

— een gemiddelde fruitigheid, met een mediaanwaarde > 3, een gemiddelde scherpheid, mediaanwaarde > 3, en een lage tot gemiddelde bitterheid, mediaanwaarde < 2,5. „Galano Metaggitsiou Chalkidikis” kan worden beschreven als een milde olie, aangezien de bitterheid doorgaans een waarde heeft < 2.

„Galano Metaggitsiou Chalkidikis” wordt verkregen uit olijven die vroeg worden geoogst, vanaf oktober, wanneer het fruit een groenpaarse kleur heeft en de vruchten worden koud geperst (de temperatuur bij het mengen van de olijvenmassa mag niet hoger zijn dan 27 °C).

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

„Galano Metaggitsiou Chalkidikis” wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van de olijfsoort Strongilolia (Galani of Prasinolia), die voor commerciële doeleinden wordt geteeld in het geografische gebied en bijna nergens anders. De variëteit is wijdverspreid in het gebied en vertegenwoordigt bijna alle olijfbomen, oftewel 90 % van de geteelde olijven. De dominante aanwezigheid van deze variëteit in het gebied is een gevolg van het microklimaat (droogte, droog weer, vroege vorst, lage temperaturen, lage pH-waarden in de bodem, reliëf) en de menselijke activiteit die de landbouwgronden letterlijk vorm heeft gegeven door de zuurtegraad van de bodem te bestrijden met organische meststoffen en groenbemesting en door de bodemruwheid aan te pakken door met de hand te graven. Deze bodem- en klimaatomstandigheden zorgen voor een hoger oliezuurgehalte (73 %) en lagere gehalten aan linoleenzuur (minder dan 1,0 %) en linolzuur (minder dan 11 %), waardoor „Galano Metaggitsiou Chalkidikis” een hogere oxidatiestabiliteit heeft.

De positieve kenmerken heeft de olijfolie „Galano Metaggitsiou Chalkidikis” ook te danken aan het hoge fosforgehalte in de bodem. Bovendien bezit de extra olijfolie van eerste persing „Galano Metaggitsiou Chalkidikis” een fris, zuiver, fruitig olijfaroma dankzij de kleine hoeveelheid neerslag, die voor evenwichtige aroma’s zorgt, dankzij de vroege oogst, die een intense aromatische olie oplevert, en dankzij de gebruikte persmethode (koud persen), die de aromatische bestanddelen van de olie niet beschadigt of vernietigt.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/Galano_Metaggitsiou_Xalkidikis_300714.pdf

(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.