NL Publicatieblad van de Europese Unie C 307/11

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2011/C 307/10

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„ABENSBERGER SPARGEL”/„ABENSBERGER QUALITÄTSSPARGEL”

EG-nummer: DE-PGI-0005-0852-26.01.2011

BGA ( X ) BOB ( )

1. Naam:

„Abensberger Spargel”/„Abensberger Qualitätsspargel”

2. Lidstaat of derde land:

Duitsland

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1. Productcategorie:

Categorie 1.6: Groenten

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Asperges (Asparagus officinalis) maken deel uit van de leliefamilie. De eetbare aspergestengels zijn de uitlopers van een meerjarige vaste plant en worden al dan niet geschild te koop aangeboden. „Abensberger Spargel” worden volgens de goede landbouwpraktijken geteeld.

Wanneer „Abensberger Spargel” voor de verkoop worden klaargemaakt, wordt UNECE-norm FFV04 (Asparagus) toegepast, tenzij de producent rechtstreeks aan de consument verkoopt. Er wordt van de norm afgeweken in die zin dat hij ook wordt toegepast op de witte en de violette asperges met een minimumdiameter van 5 mm. Voor het overige kunnen delen van aspergestengels in de categorie „gebroken asperges” worden verkocht.

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

De productie van de „Abensberger Spargel” moet van de teelt tot de oogst in het afgebakende geografische gebied plaatsvinden

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

Om de kwaliteit van het product te handhaven, moeten de asperges, wanneer ze eenmaal gestoken zijn, zeer snel worden gekoeld. De aspergestengels worden vakkundig op de juiste maat gesneden en gesorteerd. Vervolgens worden ze bij een temperatuur van 1 °C tot 2 °C en een hoge luchtvochtigheid, evenwel niet in water, opgeslagen. Bij de producent mogen zich in de koudeketen geen onderbrekingen voordoen. De ruimten waar de asperges worden klaargemaakt voor de verkoop en worden gekoeld en, in voorkomend geval, de ruimten die voor de verkoop worden gebruikt, moeten beantwoorden aan de hygiënevoorschriften.

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Op asperges die als „Abensberger Qualitätsspargel” worden aangeduid, moet bovendien bij de verkoop het volgende logo zijn aangebracht.

4. Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het geografische gebied omvat met name de zogenaamde zandgordel tussen Siegenburg, Neustadt an der Donau, Abensberg en Langquaid en ligt uitsluitend in het district Kelheim.

5. Verband:

5.1. Specificiteit van het geografische gebied:

Uit een beschrijving van de economische activiteiten van een bedelorde van de geschoeide karmelieten van de hand van Maximilian Georg Kroiss blijkt dat waarschijnlijk reeds in 1730 asperges in de regio Abensberg werden geteeld. Dezelfde bron vermeldt ook dat de geschiedschrijver Angrüner het niet bij het rechte eind heeft wanneer hij beweert dat de eerste asperges in Abensberg rond 1900 werden geteeld. Tezelfdertijd legt Kroiss er de nadruk op dat Abensberg ook nu nog voor de specialiteit „asperges” bekend is.

Het gebied rond Abensberg, de zogenaamde zandgordel tussen Siegenburg, Neustadt an der Donau, Abensberg en Langquaid, is wegens de optimale bodemgesteldheid en klimatologische omstandigheden uitstekend geschikt voor de aspergeteelt. Het productiegebied beschikt met zijn gemiddelde jaartemperatuur van 9,8 °C en met zijn gemiddelde jaarlijkse neerslag van 703 mm over de goede klimatologische basisvereisten voor de aspergeteelt. De bodem is volgens de geologische gegevens van het Beierse bodeminformatiesysteem overwegend zandachtig.

De specialiteit wordt door 67 bedrijven op 312 ha teeltgebied geteeld (situatie in 2007). Abensberg is een van de belangrijkste aspergeteeltgebieden in Beieren. Bovendien ontwikkelen en verbeteren de inheemse landbouwers hun teelttechnieken voortdurend.

5.2. Specificiteit van het product:

Abensberger Spargel staat bij de consument zeer hoog in aanzien en geldt onder de kenners als bijzondere delicatesse. Abensberger Spargel is een traditionele Beierse specialiteit die ook werd opgenomen in de internet-databank voor traditionele specialiteiten, die door het Bayerische Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten (Beierse ministerie voor Land- en bosbouw) werd opgezet (www.food-from-bavaria.de). Naast de benaming Abensberger Spargel wordt bij de verkoop van dit product sedert een decennium ook gebruik gemaakt van het geregistreerde collectieve merk „Abensberger Qualitäts-Spargel”. Voor dit collectieve merk gelden productievoorschriften die borg staan voor een hoge kwaliteit.

De consument is bereid extra te betalen voor deze hoge kwaliteit. Zo lagen de prijzen voor de Abensberger Spargel zelfs hoger dan voor de bekende Schrobenhausener Spargel.

De bekendheid van de Abensberger Spargel komt ook tot uiting in het feit dat de Abensberger Spargel op een eigen kookboek kan bogen. Bovendien maakt de Abensbergse aspergekoningin jaarlijks reclame voor de uit dit gebied afkomstige edele groente. In 2007 werd gevierd dat in Abensberg al 75 jaar lang asperges op grote schaal worden geteeld.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

Met name aan de bodemgesteldheid in het gebied en aan de knowhow van de inheemse landbouwers danken de Abensberger Spargel hun uitstekende kwaliteit en het hoge aanzien dat zij bij de consument genieten.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

Markenblatt Heft 19 van 14 mei 2010, deel 7a-aa, blz. 8178

http://www.register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/13351

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.