Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2021/C 83/11)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING DIE GEVOLGEN HEEFT VOOR HET ENIG DOCUMENT

“GIGONDAS”

PDO-FR-A0143-AM02

Datum van mededeling: 14.12.2020

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1. Gebied in de onmiddellijke nabijheid

De lijst van gemeenten in het departement Vaucluse die het gebied in de onmiddellijke nabijheid uitmaken, is aangevuld met de gemeenten Visan en Mazan.

De toevoeging van de aan het afgebakende gebied grenzende gemeenten Visan en Mazan moet bijdragen aan de ontwikkeling van de oorsprongsbenaming en doet geen afbreuk aan de basiselementen van de benaming en met name de menselijke factoren. De beschermings- en beheersorganisatie van de oorsprongsbenaming wijst op de betrokkenheid van marktdeelnemers die zich inzetten voor de benaming en die in deze twee gemeenten over infrastructuur voor wijnbereiding beschikken.

Deze wijziging is van invloed op het enig document en met name het deel “Aanvullende voorwaarden — gebied in de onmiddellijke nabijheid”.

ENIG DOCUMENT

1. Naam van het product

Gigondas

2. Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën wijnbouwproducten

1 — Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

Niet-mousserende roséwijnen

De wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 12,5 %.

Op het moment van de verpakking heeft de wijn:

een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose + fructose) van ten hoogste 3 g/l.

De overige analysecriteria zijn in overeenstemming met de regelgeving van de Unie.

De rode en roséwijnen worden hoofdzakelijk gemaakt van de druivenrassen grenache N, syrah N en mourvèdre N.

Het druivenras grenache N zorgt in de assemblages voor tannine en rondheid. De toevoeging van een beperkte hoeveelheid van de variëteit syrah N, intensiveert de kleur en de aroma’s van de wijn en maakt hem geschikt voor rijping, zonder het karakter van de wijn te veranderen.

Het ras mourvèdre N vormt door zijn sterke antioxidante werking een perfecte aanvulling op grenache N. Het vergroot de aromatische complexiteit, zorgt voor kruidige toetsen en is uiterst geschikt voor opvoeding op hout.

De roséwijn maakt slechts een heel klein percentage van de productie uit maar verdient de nodige aandacht, met name door zijn body. De wijn heeft een uitgesproken roze kleur met een paarsige weerschijn. In de neus kenmerkt de wijn zich door een bouquet van amandelen en kleine gekookte vruchten. In de mond is de wijn zowel koppig als evenwichtig.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 14,5 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad in milli-equivalent per liter Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 14,28 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Niet-mousserende rode wijnen

De wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 12,5 %.

Op het moment van de verpakking heeft de wijn:

— een appelzuurgehalte van ten hoogste 0,4 g/l;

— een gehalte aan totale polyfenolen van ten minste 45;

— een gehalte aan fermenteerbare suikers (glucose + fructose) van ten hoogste 3 g/l.

De overige analysecriteria zijn in overeenstemming met de regelgeving van de Unie.

De rode en roséwijnen worden hoofdzakelijk gemaakt van de druivenrassen grenache N, syrah N en mourvèdre N.

Het druivenras grenache N zorgt in de assemblages voor tannine en rondheid. De toevoeging van een beperkte hoeveelheid van de variëteit syrah N, intensiveert de kleur en de aroma’s van de wijn en maakt hem geschikt voor rijping, zonder het karakter van de wijn te veranderen.

Het ras mourvèdre N vormt door zijn sterke antioxidante werking een perfecte aanvulling op grenache N. Het vergroot de aromatische complexiteit, zorgt voor kruidige toetsen en is uiterst geschikt voor opvoeding op hout.

De rode wijn is een bewaarwijn met een schitterende kleur van robijnrood tot donkerrood. Het is een stevige en genereuze wijn die als jonge wijn een bouquet van rode vruchten en overrijpe zwarte vruchten ontwikkelt, en later evolueert naar nuances van kreupelhout en truffel.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 14,5 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad in milli-equivalent per liter Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 17,3 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5. Wijnbouwpraktijken

a. Specifieke oenologische procedés

Leimethode

Teeltwijze

— De afstand tussen de rijen mag niet meer dan 2,5 meter bedragen.

— Elke wijnstok moet over een grondoppervlak beschikken van maximaal 2,5 vierkante meter. Deze oppervlakte wordt berekend door de afstand tussen de rijen te vermenigvuldigen met de ruimte tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij.

— De ruimte tussen de wijnstokken op dezelfde rij bedraagt 0,8 à 1,25 meter.

— De wijnstokken worden kort gesnoeid (gobelet-snoei of cordon de Royat-snoei), met maximaal zes korte vruchttakken. Elke vruchttak heeft maximaal twee ogen.

— De periode van inrichting of verjonging blijft bij de cordon de Royat-snoei beperkt tot twee jaar. Tijdens die periode is enkele Guyot-snoei toegestaan, met maximaal acht ogen op de langgesnoeide legger en een korte vruchttak met maximaal twee ogen.

Irrigatie mag worden toegestaan.

Oenologische procedés

Specifiek oenologisch procedé

— Elke warmtebehandeling van de geoogste druiven bij een temperatuur van meer dan 40 °C is verboden.

— Het gebruik van stukjes hout is verboden.

— Bij de bereiding van de roséwijnen is het gebruik van houtskool voor oenologische doeleinden, als afzonderlijk product en in mengsels, verboden.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op het niveau van de Unie en in het wetboek landbouw en zeevisserij.

b. Maximumopbrengsten

40 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst en de vinificatie, bereiding en opvoeding van de wijnen vinden plaats op het grondgebied van de gemeente Gigondas in het departement Vaucluse.

7. Voornaamste wijndruivenras(sen)

Grenache N

Mourvèdre N — Monastrell

Syrah N — Shiraz

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Het grondgebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Gigondas” maakt deel uit van het zuidelijke wijnbouwgebied van het Rhônedal en is als “cru des Côtes du Rhône” erkend. Het is onlosmakelijk verbonden met het opvallende kalkmassief van de Dentelles de Montmirail, een door erosie uitgehouwen indrukwekkend reliëf. Het geografische gebied bestrijkt alleen de gemeente Gigondas in het departement Vaucluse. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 à 400 meter en worden door hun ligging beschermd tegen een overmatige zomerzon. Dankzij hun ligging op een helling zijn ze beschut tegen nevel en voorjaarsvorst en verschaffen ze elk jaar een constante oogst. Er heerst een bij uitstek Provençaals klimaat, een contrastrijk klimaat dat beïnvloed wordt door de mediterrane zomerhitte en de krachtige mistral. Zoals overal in het hele Middellandse Zeegebied kan er rond de equinoxen sprake zijn van hevige regenval.

Al twee millennia leeft het dorp Gigondas, aan de voet van de Dentelles de Montmirail, hoofdzakelijk van de wijnbouw. De aanplant van de eerste wijngaarden wordt toegeschreven aan soldaten van het tweede Romeinse legioen. In de negentiende eeuw namen de productie en de bekendheid van de “Gigondas”-wijnen alsmaar toe. Steunend op die reputatie en op de wet van 6 mei 1919 werd vanaf 1924 de oorsprongsbenaming “Gigondas” gebruikt.

Oorspronkelijk viel de productie in “Gigondas” onder het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Côtes du Rhône” (decreet van 19 november 1937), maar de wijnen werden al snel erkend voor hun kwaliteit en karakter. De naam van de gemeente mocht dan, vanaf 1951, worden toegevoegd aan de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Côtes du Rhône” en bij decreet van 6 januari 1971 werd “Gigondas” erkend als gecontroleerde oorsprongsbenaming en zijn de wijnen op die manier tot de familie van de “Crus des Côtes du Rhône” gaan behoren.

Het gaat hoofdzakelijk om twee kleuren wijn: rode wijnen, die 99 % van de productie uitmaken, en een gering resterend aandeel aan rosés. De rode en de roséwijnen worden grotendeels gemaakt van de druivenrassen grenache N, syrah N en mourvèdre N.

De rode wijn is een bewaarwijn met een schitterende kleur van robijnrood tot donkerrood. Het is een stevige en genereuze wijn die als jonge wijn een bouquet van rode vruchten en overrijpe zwarte vruchten ontwikkelt, en later evolueert naar nuances van kreupelhout en truffel.

De roséwijn maakt slechts een heel klein percentage van de productie uit maar verdient de nodige aandacht, met name door zijn body. De wijn heeft een uitgesproken roze kleur met een paarsige weerschijn. In de neus kenmerkt de wijn zich door een bouquet van amandelen en kleine gekookte vruchten. In de mond is de wijn zowel koppig als evenwichtig.

De gemeente “Gigondas”, vroeger bekend als “jucunditas”, hetgeen “vreugde en vrolijkheid” betekent in het Latijn, kan terecht worden aangemerkt als uitermate geschikt voor de productie van wijnen met een krachtig eigen karakter waarvan de kwaliteit van oudsher wordt erkend.

Het gebied is bij uitstek geschikt voor de wijnbouw en de inwoners van deze gemeente zijn erin geslaagd de natuurlijke kwaliteiten van dit gebied optimaal te benutten en het unieke karakter van de druiven die uit hun bewerking van de grond resulteren, te bewaren.

De wijngaarden zijn aangeplant te midden van een weelderig landschap met steeneiken en olijfbomen, dat een gunstig mesoklimaat oplevert, op waterdoorlatende gronden die erosie door afvloeiend water tegengaan en ervoor zorgen dat de zorgvuldig geselecteerde percelen snel weer opdrogen. De bodems bestaan over het algemeen uit een combinatie van klei, die bevorderlijk is voor een gecontroleerde waterhuishouding, en een groot aantal stenen, hetgeen de bodems enerzijds helpt opdrogen en anderzijds een positief effect op de temperatuur heeft tijdens de rijping van de druiven. De wijnheuvels liggen op een hoogte van 160 tot 400 meter, boven de nevel van het Rhônedal, wat de wijnstokken, samen met de oriëntatie (noord-noord-west) beschermt tegen overmatige zon en tegen voorjaarsvorst.

De gemeente Gigondas biedt dus alle voordelen van het Provençaalse klimaat, met name veel zonneschijn en de koude en droge mistral, die schimmelziekten helpt voorkomen en de natuurlijke concentraties in de druiven bevordert, zonder dat Gigondas er de nadelen van ondervindt dankzij de bescherming die wordt geboden door de Dentelles de Montmirail.

In de loop van twee millennia heeft dit geheel van factoren, in combinatie met de inspanningen en de deskundigheid van de wijnbouwers, die met name tot uiting komt bij de keuze van de druivenrassen en de pluk met een verplichte sortering van het fruit, geleid tot de erkenning en de bekendheid van de “Gigondas”-wijnen en er vooral voor gezorgd dat zij hun onderscheidende karakter hebben kunnen behouden.

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waarin de vinificatie, bereiding en opvoeding van de wijnen bij wijze van uitzondering mogen plaatsvinden, bestaat uit het grondgebied van de volgende gemeenten van het departement Vaucluse: Aubignan, Le Barroux, Beaumes-de-Venise, Beaumont-du-Ventoux, Bédarrides, Bollène, Buisson, Caderousse, Cairanne, Camaret-sur-Aigues, Caromb, Carpentras, Châteauneuf-du-Pape, Courthezon, Le Crestet, Entrechaux, Faucon, Jonquières, Lafare, Lagarde-Paréol, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Loriol-du-Comtat, Malaucène, Mazan, Mondragon, Mornas, Orange, Piolenc, Puymeras, Rasteau, Roaix, La Roque-Alric, Sablet, Sainte-Cécile-les-Vignes, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Saint-Léger-du-Ventoux, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Sarrians, Séguret, Sérignan-du-Comtat, Sorgues, Suzette, Travaillan, Uchaux, Vacqueyras, Vaison-la-Romaine, Vedène, Villedieu, Violès, Visan.

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

a) Op het etiket van wijn met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat: — het gaat om een plaatsnaam die is opgenomen in het kadaster; — die naam vermeld staat op de oogstaangifte.

b) Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Cru des Côtes du Rhône” of “Vignobles de la Vallée du Rhône” worden vermeld. De voorwaarden voor het gebruik van de grotere geografische eenheid “Vignobles de la Vallée du Rhône” zijn vermeld in de tussen de verschillende beschermings- en beheersorganisaties gesloten overeenkomst.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-390b3134-5e0e-48c1-a6ed-8dae06798096

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.