Bekendmaking van een registratieaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 2081/92 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2003/C 277/09)

Naar aanleiding van deze bekendmaking kan bezwaar worden aangetekend op grond van artikel 7 of artikel 12 quinquies van de genoemde verordening. Elk bezwaar tegen deze registratieaanvraag moet binnen zes maanden na deze bekendmaking worden ingediend via de bevoegde autoriteit van een lidstaat, van een staat die lid van de WTO is, of van een overeenkomstig artikel 12, lid 3, erkend derde land. Geoordeeld wordt dat de hiernavolgende gegevens, met name die in punt 4.6, de registratieaanvraag rechtvaardigen in de zin van Verordening (EEG) nr. 2081/92; zij zijn het motief voor deze bekendmaking.

VERORDENING (EEG) nr. 2081/92 VAN DE RAAD

REGISTRATIEAANVRAAG: ARTIKEL 5

BOB (x) BGA ( )

Nationaal nummer van het dossier: 7/2002

1. Bevoegde dienst van de lidstaat Naam: Ministero delle Politiche agricole e forestali

Adres: Via XX Settembre, 20 - I-00187 Roma

Tel. (39-06) 481 99 68

Fax (39-06) 42 01 31 26

e-mail: qualita@politicheagricole.it

2. Aanvragende groepering 2.1. Naam: Associazione "Cultori della Nocellara del Belice"

2.2. Adres: Via Ugo Bassi, 12 - I-91022 Castelvetrano (TP)

2.3. Samenstelling: producenten/verwerkers (x) anderen ( )

3. Productcategorie: Categorie 1.5, Extra olijfolie van eerste persing

4. Overzicht van het productdossier (samenvatting van de in artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens)

4.1. Naam: "Valle del Belice"

4.2. Beschrijving: extra olijfolie van eerste persing met de volgende chemische en organoleptische eigenschappen:

- maximale zuurgraad 0,5 %

- beoordeling bij de paneltest >= 7

- peroxidegetal <= 12 Meq02/kg

- polyfenolen >= 100 ppm

- kleur: van groen tot geel met een groene gloed

- geur: wrange tot rijpe olijfgeur

- smaak: gemiddeld tot intens fruitig; lichte tot intense bittere bijsmaak; lichte tot intense pikante bijsmaak

4.3. Geografisch gebied: Het gebied waarin de beschermde oorsprongsbenaming "Valle del Belice" wordt geproduceerd, is het administratieve gebied van de in de provincie Trapani, gewest Sicilië, gelegen gemeenten Castelvetrano, Campobello di Mazara, Partanna, Poggioreale, Salaparuta en Santa Ninfa. Het productiegebied is omschreven in het productdossier.

4.4. Bewijs van oorsprong: De productie van landbouwproducten en levensmiddelen vormt de belangrijkste bron van inkomsten van het Belicedal en de olijventeelt is een constante geweest in de geschiedenis en de ontwikkeling van de inwoners van het dal. De vestiging van de eerste volksstammen in dit gebied is verbonden met het ontstaan van Selinunte, een klassieke kolonie van Magna Graecia, die in de 7e eeuw v.C. door de Megarezen is gesticht. In het oude Selinunte werd de olijf beschouwd als een symbool van vrede, wijsheid en voorspoed in verband met de vele gebruiksdoeleinden waarvoor de olie bestemd was. De inwoners van Selinunte teelden en verspreidden olijfbomen door de valleien en vruchtbare gronden van het binnenland te ontginnen, en zij produceerden oliën, zoals de in de buurt van tempel E gevonden en uit de 5e eeuw v.C. daterende maalstenen voor olijven laten zien. Zoals Plinius vertelt, werd Selinunte dankzij zijn eigen machtige koopvaardijvloot en dankzij de aard van de levensmiddelen (wijn, granen en olie) het referentiepunt in de handel in Magna Graecia en van de Middellandse Zee. In de loop der jaren bleef de olijventeelt de belangrijkste cultuur van de Valle del Belice, hetgeen blijkt uit het feit dat deze als typische cultuur vermeld staat in zeventiende-eeuwse tellingen. Uit historische onderzoeken blijkt dat men in de achttiende eeuw intensief olijfbomen teelde in de Valle del Belice. Dit alles bewijst de historische traditie van de olijventeelt in de Valle del Belice, en uit het feit dat enttechnieken werden toegepast, blijkt dat er reeds in de 18e eeuw op variëteit werd geselecteerd, waarschijnlijk met de cultivar "Nocellara del Belice", die toen reeds in dit gebied aanwezig was en die tegenwoordig op extensieve wijze wordt geteeld.

De Belicerivier, een element van continuïteit dat kenmerkend is geweest voor de geschiedenis, de morfologie en het klimaat van het gebied, doordat zij de vestiging van de oude volksstammen in haar valleien mogelijk heeft gemaakt, heeft haar naam gegeven aan de Valle del Belice en is onverbrekelijk verbonden met de teelt van die bijzondere cultivar.

De productie, verwerking en botteling van de olie gebeuren in het afgebakende gebied. De olie wordt ook in het afgebakende gebied gebotteld omdat de bijzondere kenmerken en de kwaliteit van de olie met de naam "Valle del Belice" moeten worden bewaard, en daarbij wordt gegarandeerd dat de door een onafhankelijke instantie uitgevoerde controle plaatsvindt onder toezicht van de betrokken producenten. Voor de producenten is de beschermde oorsprongsbenaming van uitzonderlijk belang en biedt zij overeenkomstig de doelstellingen en de strekking van de verordening, de mogelijkheid om het inkomen te verhogen. Bovendien vindt de botteling van oudsher in het afgebakende geografische gebied plaats.

De olijven zijn afkomstig van olijfgaarden in het productiegebied en te dien einde schrijven de producenten hun olijfgaarden in een speciaal daartoe ingesteld en bijgehouden register in. De olijfolie wordt in hetzelfde afgebakende gebied uit olijven gewonnen en aldaar verpakt en gebotteld door bedrijven die daartoe geschikt bevonden zijn en eveneens in een speciaal register ingeschreven staan. De controle-instantie gaat na of is voldaan aan alle technische eisen van het productdossier om te kunnen worden ingeschreven in de registers en of door de verschillende partijen van de sector is voldaan aan de verplichtingen met het oog op de traceerbaarheid van het product.

4.5. Werkwijze voor het verkrijgen van het product: Extra olijfolie van eerste persing met de naam "Valle del Belice" wordt verkregen uit olijven die van oktober tot en met december worden geoogst, van de variëteit "Nocellara del Belice", die bij traditionele bedrijven minimaal 70 % van het olijfbomenbestand uitmaakt. Bij de vervaardiging van de extra olijfolie van eerste persing met de naam "Valle del Belice" kunnen ook andere in het productiegebied geteelde variëteiten worden gebruikt, zoals de "Ogliarola Messinese", de "Biancolilla", de "Cerasuola", de "Giaraffa", de "Buscionetto" en de "Santagatese". De percentages waarin deze variëteiten voorkomen, variëren, maar een enkele variëteit of alle variëteiten mogen nooit meer dan 30 % uitmaken van het totale olijfbomenbestand van het bedrijf. Bij de productiebedrijven worden traditionele teeltwijzen toegepast; deze bestaan uit het mechanisch bewerken van de grond, onderhoudsbemesting, geïntegreerde of biologische gewasbescherming, jaarlijkse onderhoudssnoei, irrigatie en/of irrigatie ter bemesting in bevloeide gebieden.

De productie van olijven per hectare mag in gespecialiseerde olijfgaarden niet meer zijn dan 100 kwintaal per hectare in een oogstjaar, met een maximale olieopbrengst van 23 %.

De olijven worden met de hand geplukt ("brucatura") en/of met hulpmiddelen geoogst. Het gebruik van machines voor het eenvoudiger of op mechanische wijze oogsten is toegestaan mits tijdens het oogsten de vruchten de grond niet raken. Het gebruik van abscissieproducten is verboden. De geoogste olijven moeten tot aan de maling in een koele, geventileerde omgeving worden bewaard en binnen twee dagen na de oogst worden gemalen. Het is verboden de olijven in zakken van wat voor materiaal ook te vervoeren en te bewaren.

De extra olijfolie van eerste persing "Valle del Belice" wordt uitsluitend met behulp van mechanische methoden gewonnen. Vóórdat de olijven worden gemalen, worden eerst de bladeren verwijderd met behulp van speciale apparaten en worden de olijven vervolgens grondig gewassen. De bewerkte olijvenpasta mag niet warmer worden dan 30 °C. De olie moet bewaard worden in ruimtes waar het mogelijk is de temperatuur constant te houden en in vaten waarin de olie tegen lucht en licht wordt beschermd.

4.6. Verband: Het afgebakende wordt gekenmerkt door een zeer homogene bodemgesteldheid en zeer homogene klimatologische omstandigheden. De aanwezigheid van de zee en de Belicerivier verzachten het klimaat en scheppen omgevingsvoorwaarden die gunstig zijn voor de olijventeelt. Het territoriaal microklimaat waarvan in het afgebakende gebied sprake is, kan teruggevoerd worden tot het Middellandse-Zeeklimaat dat gekenmerkt wordt door zachte winters en warme zomers. De maximumtemperatuur, vaak boven 32 °C, wordt gemeten in de maanden juli en augustus, terwijl de gemiddelde minimumtemperatuur in deze periode 24 °C bedraagt. In de wintermaanden daalt de minimumtemperatuur zelden tot onder 0 °C. De neerslag is ongelijk verdeeld en valt geconcentreerd in enkele maanden, voornamelijk in de herfst en de winter. De Valle del Belice wordt gekenmerkt door liefst vijf maanden van droogte en de neerslaghoeveelheid ligt tussen de 500 en de 700 mm/jaar. In het gebied waait een nogal harde en hardnekkige wind. De grond van het productiegebied vertoont, uit pedologisch oogpunt, een gemeenschappelijk kenmerk, namelijk de aanwezigheid van meer of minder geloogde bruine aarde die geassocieerd wordt met de rode aarde in de kustgebieden en met de aarde van de toppen in de binnenlanden, waar de grond zeer humusarm en steenachtig is. Deze omstandigheden hebben ertoe geleid dat zich in de loop der tijden in het gebied een autochtone cultivar heeft kunnen ontwikkelen, die bijzonder veel voorkomt. De interactie tussen de cultivar "Nocellara del Belice", de grond en het bijzondere klimaat van de Valle del Belice is zo sterk, dat genoemde cultivar haar productieve en kwalitatieve capaciteiten uitsluitend in die omgeving kan ontplooien. In de loop der tijd hebben de olijventelers van de Valle del Belice een teelttechniek ontwikkeld die meer gelijkenis vertoont met fruitteelttechnieken dan met de traditionele olijfteelttechnieken, teneinde de kwaliteit van de vrucht/steenvrucht op te waarderen, gezien het tweeledige karakter van de cultivar "Nocellara del Belice". Deze technieken manifesteren zich in professionele capaciteiten bij de snoei, de oogst en in de beschermings-, bemestings- en irrigatietechnieken. Hierdoor wordt een zeer waardevolle olijfolie verkregen, die zich onderscheidt door een lage zuurgraad, door een uitstekende houdbaarheid en door een uitgesproken aromatisch karakter.

4.7. Controlestructuur Naam: Agroqualita' Società a r.l.

Adres: Piazza Sallustio, 21 - I-00187 Roma

4.8. Etikettering Olio extra vergine di oliva "Valle del Belice" Denominazione di Origine Protetta.

De naam van de oorsprongsbenaming moet in duidelijke en onuitwisbare letters op het etiket staan in kleuren die goed contrasteren met de kleur van het etiket, zodat deze goed te onderscheiden is van alle andere aanduidingen die op het etiket staan.

De olijfolie moet in vaten van maximaal 5 liter in de handel worden gebracht.

4.9. Nationale eisen: -

EG-nummer: IT/00258/2002.11.04.

Datum van ontvangst van het volledige aanvraagdossier: 4 november 2002.