NL Publicatieblad van de Europese Unie C 130/12

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2009/C 130/08

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„PESCA DI VERONA”

EG-Nr.: IT-PGI-0005-0579-15.12.2006

BGA ( X ) BOB ( )

1. Naam

„Pesca di Verona”

2. Lidstaat of derde land

Italië

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie (bijlage II)

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

De BGA „Pesca di Verona” refereert aan de soort Persica Vulgaris, Mill, en is gereserveerd voor perziken met wit of geel vruchtvlees alsmede voor nectarines met geel vruchtvlees van de vroegrijpe, middelrijpe en laatrijpe cultivars.

Zowel de perziken als de nectarines worden sinds mensenheugenis verkocht onder één en dezelfde naam: „Pesca di Verona”.

De toegestane variëteiten worden naar typologie en rijpingsperiode ingedeeld:

Gele perziken: Rich May, Crimson Lady, Spring Belle, Royal Gem, Royal Glory, Vistarich (vroegrijp); Rich Lady, Rome Star, Zee Lady (middelrijp); Kaweah (laatrijp).

Witte perziken: Maria Bianca, Greta (middelrijp); Tendresse, Tardivo Zuliani, Nichelini (laatrijp).

Gele nectarines: Rita Star, Laura, Big Top (vroegrijp); Venus, Stark Redgold, Sweet Red (middelrijp); Sweet Lady (laatrijp).

Bij het in het vrije verkeer brengen moet de „Pesca di Verona” BGA de volgende kwaliteitskenmerken vertonen:

— de vorm van de vruchten is afgeplat rond waar het de gele en de witte perziken betreft, en langwerpig rond voor gele nectarines;

— de kleur van de schil van de perziken en nectarines van Verona bedekt een groot deel van het oppervlak en is als het ware een felle dekkleur tegen een lichtere achtergrond. Met name voor de gele perziken bedraagt dit meer dan 70 % van de hele oppervlakte van de schil, voor gele nectarines meer dan 60 %, en voor witte perziken meer dan 30 %;

— het vruchtvlees is zeer vast en sappig en heeft een kenmerkende smaak door een juist evenwicht tussen suikergehalte en zuurgraad als gevolg van de geringe vegetatieve activiteit van de bomen en het speciale klimaat. Voor gele perziken bedraagt de hardheid meer dan 3,70 kg/cm2, voor gele nectarines meer dan 4 kg/cm2; voor witte perziken bedraagt die meer dan 3 kg/cm2;

— de smaak is zoet, als gevolg van een droog residu met een refractometrisch minimum van 9,5 graden Brix voor de vroegrijpe cultivars, van 10,5 graden Brix voor de middelrijpe cultivars en 11,0 graden Brix voor de laatrijpe cultivars;

— de smaakkwaliteit is uitgebalanceerd lichtzuur bij een rijpheidsindex, uitgedrukt als verhouding tussen het suikergehalte (graden Brix) en de zuurgraad (meq/100 cc) van meer dan 1,50 voor de lichtzure variëteiten en van meer dan 0,70 voor de zure variëteiten;

— de minimumgrootte van de vruchten bedraagt voor de vroegrijpe cultivars 61 mm en voor de overige cultivars 67 mm.

Alleen de perziken en nectarines van de klassen „extra” en „I” kunnen worden erkend als BGA „Pesca di Verona”.

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De plantverbanden, de teeltvormen en de snoeitechnieken die ′s winters en ′s zomers worden toegepast, moeten aangepast zijn aan de omstandigheden van het productiegebied, om belichting en beluchting van de hele boomkruin te bevorderen. Alleen de teeltwijzen die kenmerkend zijn voor het gebied, zijn toegestaan. Het betreft de „Veronese laagstam” en de „Y-vorm”, met onder de bomen verplichte beplanting met gras.

Rekening houdend met de gevoeligheid van de perziken voor hantering, moet de oogst van het product in ten minste 3 etappes en handmatig plaatsvinden.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.

De BGA „Pesca di Verona” wordt verpakt in met plasticfilm verzegelde pakbladen, of in manden van 1 en van 2 kg, ofwel op kartonnen, houten of plastic bladen van 30 × 40 cm, 30 × 50 cm of 40 × 60 cm.

Het product wordt van 10 juni tot en met 20 september op de markt gebracht, waarbij 100 % van de vruchten van een zegel moet worden voorzien, ofwel in verpakkingen waarop het garantiezegel zo is aangebracht dat opening van de verpakking ook verbreking van het zegel met zich brengt.

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

Op het product en op de verpakkingen, met name op het voorgedrukte lintje van de mandjes, op de voorgedrukte plasticfilm van de pakbladen, alsmede op de verpakkingen (bladen) en op de meeverpakte losse etiketten (pakbladen en mandjes) moet het logo van de BGA „Pesca di Verona” worden afgebeeld. Op het etiket dat op de verpakking wordt aangebracht mag worden gespecificeerd: „Pesca” (perziken) of „Pesca noce” of „Nettarina” (nectarines).

Het aanbrengen van aanvullende vermeldingen waarin niet in het onderhavige productdossier is voorzien, is verboden. Het gebruik van de bedrijfsnaam is toegestaan, maar de afmetingen van alle andere aanduidingen moeten aanzienlijk kleiner zijn dan die van de aanduiding „Pesca di Verona IGP”.

Het logo is rond. Op de rand staan bovenaan de woorden „Indicazione Geografica Protetta” (beschermde geografische aanduiding) en onderaan in het midden staat het acroniem „IGP” (BGA). In het midden van de cirkel is een perzik afgebeeld die oprijst uit het heuvellandschap rond Verona. De woorden „Pesca di Verona” worden versierd met een klein vlaggetje waarop de woorden „dal 1584” („sinds 1584”) zijn afgebeeld, de datum van de oudste gevonden documentatie over perziken in Verona.

4. Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied

Het productiegebied van de „Pesca di Verona” BGA is beperkt tot de provincie Verona en omvat met name het gehele grondgebied van de gemeenten Bussolengo, Buttapietra, Castel d'Azzano, Mozzecane, Pastrengo, Pescantina, Povegliano, S. Giovanni Lupatoto, Sommacampagna, Sona, Valeggio sul Mincio, Villafranca, Castelnuovo del Garda, Lazise, Sant’Ambrogio di Valpolicella, San Martino Buon Albergo, Verona en Zevio.

5. Verband met het geografische gebied

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

Omgevingsfactoren

Het gebied waar de „Pesca di Verona” wordt geteeld, heeft een zeer gunstig edafisch milieu, omdat het bestaat uit grond van glaciofluviale oorsprong. De bovenlaag van deze bodems is rijk aan gesteente, is zelden meer dan 40 cm dik en rust op grind- en zandlagen die voor een goede waterdoorlating zorgen, hetgeen zeer gunstig is voor de perzikenteelt, waarvoor namelijk een poreus en goed belucht pedologisch milieu nodig is.

Het hele gebied waar de „Pesca di Verona” wordt geteeld, heeft in alle jaargetijden een gematigd en zacht klimaat, dankzij de nabijheid van het Gardameer, en met name de winterkou wordt daardoor getemperd.

Van belang is ook de bescherming die wordt geboden door de Voor-Alpen, door de Colli Berici en de Colli Euganei, door de Monte Baldo en door de andere, door morenen gevormde heuvels rond het Gardameer en langs de rivier de Adige. De minimumtemperaturen in de winter dalen zelden tot onder –10 °C, maar wel wordt voldaan aan de koudebehoefte van de verschillende cultivars. Over het algemeen valt voornamelijk in de herfst en het voorjaar regen; de neerslaghoeveelheid ligt rond de 800-1 000 mm per jaar.

Historische factoren

De reputatie van „Pesca di Verona” heeft een vrij lange geschiedenis. Plinius sprak in de Romeinse oudheid in zijn werken reeds over de „donshaarvrucht” die in het gebied van Verona werd verbouwd. Andrea Mantegna heeft de perziken verder in de basiliek van San Zeno te Verona afgebeeld (1400).

Een artikel in een plaatselijke krant uit 1934 lag aan de basis van het motto „Eet de exquise perziken uit Verona” dat toen op reclameborden, spandoeken en kaarten te lezen was in de beste restaurants, in openbare gebouwen, in banken, enz. Die benaming werd voor zowel perziken als nectarines gebruikt.

Tegenwoordig heeft de „Pesca di Verona” een zeer goede reputatie en is de vrucht de hoofdrolspeler in belangrijke wedstrijden voor het beste product, op fruitteelttentoonstellingen en op traditionele plaatselijke feesten.

5.2. Specificiteit van het product

De „Pesca di Verona” BGA wordt gekenmerkt door de vorm van de vruchten, die afgeplat rond is waar het de gele en de witte perziken betreft, en langwerpig rond voor gele nectarines; de kleur van de schil van de perziken en nectarines van Verona bedekt een groot deel van het oppervlak en is als het ware een felle dekkleur tegen een lichtere achtergrond. Het vruchtvlees is zeer vast en sappig en heeft een kenmerkende smaak door een juist evenwicht tussen suikergehalte en zuurgraad.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

De „Pesca di Verona” vertoont kenmerken en bijzonderheden die zowel door de kenmerken van het productiegebied als door de eeuwenoude traditionele werkwijzen van de telers worden bepaald.

Met name wat de bijzondere milieuomstandigheden betreft, geven de aanzienlijke temperatuurschommelingen, de nabijheid van het meer en de dauw die 's morgens op de vruchten neerdaalt, de huid van de perzik „Pesca di Verona” een felle en glanzende kleuring over een zeer groot deel van de oppervlakte van de vrucht.

Bovendien is de omgeving van fluvio-glaciale oorsprong, waardoor die voor het overige schaars begroeid is, hetgeen de belichting en beluchting van de boomkruinen bevordert. Als gevolg daarvan krijgen de vruchten ook de typische felle verkleuring van de schil en ontwikkelen zij een juist evenwicht tussen suikergehalte en zuurgraad, omvang en stevigheid van het vruchtvlees.

Behalve de gunstige milieuomstandigheden zijn ook de menselijke activiteiten van belang, want dankzij die activiteiten op het gebied van genetische verbetering, de traditionele teeltmethoden (de „Veronese laagstam” en de „Y-vorm”), alsmede de inmiddels algemeen toegepaste technieken als zomersnoei en uitdunning, ontstaan vruchten met een specifiek uiterlijk en met een goed evenwicht tussen zuren en suikers.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

Onze diensten hebben de nationale bezwaarprocedure in gang gezet door het bekendmaken van het voorstel tot erkenning van de beschermde geografische aanduiding „Pesca di Verona” in het staatsblad (Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 64 del 17 marzo 2006). De geconsolideerde tekst van het productdossier kan op het internet worden geraadpleegd:

via de volgende link www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

of:

door rechtstreeks de homepage van de site van het Italiaanse ministerie van Landbouw (www.politicheagricole.it) te openen en te klikken op „Prodotti di Qualità” (aan de linkerkant van het scherm) en vervolgens op „Disciplinari di Produzione all′esame dell′UE (Reg CE 510/2006)”.