Nr. C 25/8 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 3.2.87 
II 
(Voorbereidende besluiten) 
COMMISSIE 
Voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Richtlijn 79/693/EEG inzake de on­
derlinge aanpassing van de wetgevingen van de Lid-Staten betreffende vruchtenjam of -confi­
tuur, -gelei en -marmelade, alsmede kastanjepasta 
COM(86) 613 def. 
(Door de Commissie bij de Raad ingediend op 14 januari 1987) 
(87/C 25/07) 
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, 
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese 
Economische Gemeenschap, inzonderheid op artikel 43, 
Gezien het voorstel van de Commissie, 
Gezien het advies van het Europese Parlement, 
Overwegende dat in de bijlagen van Richtlijn 79/693/ 
EEG van de Raad ('), gewijzigd bij de Akte van Toetre­
ding van Spanje en Portugal, een reeks technische voor­
schriften worden vastgesteld; 
Overwegende dat de aanpassing van die voorschriften 
ten gevolge van de technologische evolutie tot technische 
uitvoeringsmaatregelen leidt, die ter vereenvoudiging en 
bespoediging van de procedure door de Commissie zou­
den moeten worden vastgesteld; 
Overwegende dat om de besluitvorming sneller en doel­
treffender te doen plaatsvinden van de procedure van het 
raadgevend comité moet worden gebruik gemaakt indien 
in de toekomst een beroep wordt gedaan op het Perma­
nent Comité voor levensmiddelen; 
Overwegende dat de richtlijn bovendien bepaalde, niet 
uit de technische evolutie voortvloeiende wijzigingen 
moet ondergaan; 
Overwegende dat het met het oog op de voltooiing van 
de interne markt niet nodig is produkten met een laag 
gehalte aan droge stof aan een communautaire regeling 
te onderwerpen; 
Overwegende dat alle consumenten het recht hebben 
over de aanwezigheid van een aanzienlijk zwaveldioxide­
residu in een produkt waarop Richtlijn 79/693/EEG van 
toepassing is, te worden ingelicht; Overwegende dat na de in wezen algemeen en horizon­
taal werkende Richtlijn 85/591/EEG van de Raad van 
20 december 1985 betreffende de invoering van commu­
nautaire bemonsteringswijzen en analysemethoden voor 
de controle op voor menselijke voeding bestemde levens­
middelen (2), een specifieke bepaling inzake monster-
name en analysemethoden in Richtlijn 79/693/EEG 
overbodig is; 
Overwegende dat, gezien de voortgang die met de vast­
stelling van het communautaire levensmiddelenrecht 
wordt geboekt, de bepalingen inzake bepaalde levens­
middelenadditieven, waarvan het toestaan voor gebruik 
in jams en soortgelijke produkten voorlopig aan het oor­
deel van de Lid-Staten is overgelaten, niet in het speci­
fieke kader van Richtlijn 79/693/EEG, maar in het rui­
mere kader van de algemene wetgeving inzake levens­
middelenadditieven moeten worden herzien; 
Overwegende dat niets zich ertegen verzet om het ge­
bruik van sap van rode vruchten voor bijkleuring niet al­
leen van jam of confituur, maar ook van „extra" jam of 
„extra" confituur van bepaalde rode vruchten toe te 
staan; 
Overwegende dat bovendien krachtens Richtlijn 
86/102/EEG van de Raad van 24 maart 1986 houdende 
vierde wijziging van Richtlijn 74/329/EEG betreffende 
de onderlinge aanpassing van de wettelijke voorschriften 
der Lid-Staten inzake de emulgatoren, stabilisatoren, 
verdikkingsmiddelen en geleermiddelen waarvan het ge­
bruik in levensmiddelen is toegestaan (3), aan geami-
deerde pectine dezelfde positie als aan pectine wordt 
toegekend; dat Richtlijn 79/693/EEG dienovereenkom­
stig dient te worden gewijzigd; 
Overwegende dat het ten slotte dienstig is om ter gele­
genheid van dit voorstel de bewoordingen van enkele, in 
Richtlijn 79/693/EEG opgenomen bepalingen te verdui­
delijken, 
O PB nr. L 205 van 13. 8. 1979, blz. 5. (2) PB nr. L 372 van 31. 12. 1985, blz. 50. 
C) PB nr. L 88 van 3. 4. 1986, blz. 40. 
3.2. 87 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Ni*. C 25/9 
HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD: 
Artikel 1 
Richtlijn 79/693/EEG wordt als volgt gewijzigd: 
1. In de Engelse versie van de richtlijn wordt in plaats 
van de woorden „chestnut puree" in: 
— de titel, 
— de eerste, vierde en vijfde considerans, 
— artikel 1, punt 6, 
— bijlage I, deel A, punt 6, 
gelezen: „sweetened chestnut puree". 
2. Artikel 3, lid 2, tweede alinea, vervalt. 
3. Artikel 7, lid 2, onder d), wordt gelezen: 
,,d) Wanneer het gehalte aan residuele zwaveldio­
xide meer dan 10 mg/kg bedraagt, moet de ver­
melding ,restant zwaveldioxide' als gewichtsaan­
deel van het eindprodukt in de lijst van ingre­
diënten worden vermeld.". 
4. Artikel 7, lid 3, onder b), wordt gelezen: 
,,b) De vermelding ,totaal gehalte aan suikers ... g 
per 100 g', waarbij het vermelde cijfer de refrac-
tometrisch bepaalde waarden van het eindpro­
dukt bij 20 °C aangeeft, met een tolerantie van 
± 3 refractometrische graden.". 
5. Artikel 8 bis wordt ingevoegd: 
„Artikel 8 bis 
De wijzigingen die noodzakelijk zijn om de bijlagen 
van deze richtlijn aan de technische evolutie aan te 
passen, worden overeenkomstig de procedure van 
artikel 13 vastgesteld.". 
6. Artikel 11 wordt gelezen: 
„Artikel 11 
De criteria voor identiteit en zuiverheid van de in 
bijlage II en III vermelde produkten en stoffen wor­
den, voor zover nodig, overeenkomstig de procedure 
van artikel 13 vastgesteld.". 7. Artikel 12 vervalt. 
8. Artikel 13 wordt gelezen: 
„Artikel 13 
In de gevallen waarin naar de in dit artikel omschre­
ven procedure wordt verwezen, besluit de Commis­
sie na raadpleging van het Permanent Comité voor 
levensmiddelen, hierna te noemen het ,Comité'. Het 
Comité beraadslaagt over de door de Commissie 
voorgelegde verzoeken om advies. De Commissie 
kan aan haar verzoek om advies een termijn verbin­
den, waarbinnen het advies moet worden uitge­
bracht. De beraadslagingen in het Comité worden 
niet met een stemming afgesloten. Ieder lid van het 
Comité kan evenwel verlangen dat zijn standpunt in 
de notulen wordt opgenomen.". 
9. Artikel 14 vervalt. 
10. In artikel 15 worden de leden 2 en 3 gelezen: 
„2. De in lid 1 genoemde afwijkingen vervallen 
wanneer ter zake een specifieke richtlijn van toepas­
sing wordt, overeenkomstig artikel 3 van Richtlijn 
... van de Raad van .... betreffende de onderlinge 
aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten in­
zake levensmiddelenadditieven die in voor mense­
lijke voeding bestemde waren mogen worden ge­
bruikt O-
O Voorstel van de Commissie COM(86) 87 def. (PB nr. 
C 116 van 16. 5. 1986, blz. 2).". 
11. Bijlage II, deel A, punt 1, vierde streepje, wordt ge­
lezen : 
„— De term ,gember' doelt op de eetbare gember­
wortels.". 
12. Bijlage II, deel A, punt 4, wordt gelezen: 
„4. Vruchtesap (sap): 
Vruchtesap, geconcentreerd vruchtesap en door 
vriesdrogen gedehydreerd vruchtesap, overeen­
komstig Richtlijn 75/726/EEG van de Raad van 
17 november 1975 betreffende de onderlinge 
aanpassing van de wettelijke voorschriften van 
de Lid-Staten inzake vruchtesappen en bepaalde 
soortgelijke produkten (1).". 
13. In bijlage II, deel A, wordt een punt 5 bis ingevoegd: 
„5 bis. Schillen van citrusvruchten (schillen): 
De schillen van citrusvruchten, gereinigd en 
van het endocarpium ontdaan.". 
Nr. G 25/10 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 3.2. 87 
14. Bijlage II, deel B, wordt gelezen: 
„B. TOEGESTANE BEHANDELINGEN 
GRONDSTOFFEN VAN DE 
1. a) De in deel A, punten 1, 2, 3, 5 en 5 bis, 
omschreven produkten mogen te allen 
tijde de volgende behandelingen onder­
gaan: 
— warmte- of koudebehandelingen, 
— vriesdrogen, 
— concentratie, in zoverre zij daarvoor 
technisch geschikt zijn; 
b) Wanneer zij bestemd zijn voor bereiding 
van de in bijlage I, deel A, punten 2, 4 en 
5, omschreven produkten, mogen daaraan 
eveneens zwaveldioxide (E 220) of zouten 
daarvan (E 221, E 222, E 223, E 224, 
E 226, E 227) worden toegevoegd. 
2. Gember mag worden gedroogd of in stroop 
geconserveerd. 
3. Abrikozen voor de bereiding van het in bij­
lage I, deel A, punt 2, omschreven produkt 
mogen ook op andere wijzen dan door vries­
drogen worden gedehydreerd. 
4. Kastanjes mogen korte tijd worden gedrenkt 
in een oplossing van zwaveldioxide (E 220) of 
zouten daarvan (E 221, E 222, E 223, E 224, 
E 226, E 227). 
5. a) De in deel A, punt 4, omschreven produk­
ten mogen de in Richtlijn 75/726/EEG 
vastgestelde behandelingen ondergaan; 
b) mogen bovendien de in punt 1, onder b), 
omschreven behandelingen ondergaan. 6. De in deel A, onder 5 bis, omschreven pro­
dukten mogen in pekel worden geconser­
veerd.". 
15. Bijlage III, deel A, punt 1, derde streepje, wordt ge­
lezen: 
Benaming 
„— Sap van rode 
vruchten Toegestaan in 
De in bijlage I, deel A, punten 
1 en 2, omschreven produkten 
indien zij bereid zijn uit een of 
meer van de volgende vruch­
ten : aardbeien, frambozen, 
kruisbessen, rode bessen en 
pruimen.". 
16. Bijlage III, deel B, eerste alinea, wordt gelezen: 
Benaming 
„Pectine en 
geamideerde 
Pectine (E 440) Toegestaan in 
Alle in bijlage I omschre­
ven produkten, wanneer 
het gehalte aan pectine en 
geamideerde pectine in het 
eindprodukt niet meer be­
draagt dan 1 %.". 
Artikel 2 
De Lid-Staten wijzigen hun wettelijke en bestuursrechte­
lijke bepalingen zodanig dat: 
— de handel in produkten die aan de bepalingen van 
deze richtlijn voldoen uiterlijk op (*) wordt 
toegestaan, 
— de handel in produkten die niet aan de bepalingen 
van deze richtlijn voldoen op (2) wordt verbo­
den. 
Zij stellen de Commissie onverwijld daarvan in kennis. 
Artikel 3 
Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten. 
(') 12 maanden na kennisgeving. 
(2) 24 maanden na kennisgeving.