:-k^$ m 
COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN 
COM(94) 563 def. - COD 424 
Brussel, 01.12.1994 
Advies van de Commissie 
overeenkomstig artikel 189 B, lid 2, punt d), van het EG-Verdrag 
over de amendementen van het Europees Parlement 
op het gemeenschappelijk standpunt van de Raad 
inzake het voorstel voor een 
richtlijn van het Europees Parlement en de Raad 
betreffende levensmiddelenadditieven 
met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen 
houdende wijziging van het voorstel van de Commissie 
overeenkomstig artikel 189 A, lid 2, van het EG-Verdrag 
..»- • -e.-..*,;! 
Op 16 november heeft het Europees Parlement 17 amendementen aangenomen op het 
gemeenschappelijke standpunt dat de Raad op 10 maart 1993 heeft vastgesteld over het voorstel 
van de Commissie voor een richtlijn van het Europees Parlement en de Raad betreffende 
levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen1. 
Overeenkomstig lid 2, punt d), van artikel 189 B van het EG-Verdrag kan de Commissie een 
positief advies uitbrengen over de 17 door het Parlement aangenomen amendementen, en wel om 
de volgende redenen: 
de Commissie kan ermee akkoord gaan dat additieven moeten voldoen aan de 
zuiverheidseisen die overeenkomstig artikel 3, lid 3, van Richtlijn 89/107/EEG2 na 
raadpleging van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding door de 
Commissie worden vastgesteld; 
het is voor de Commissie aanvaardbaar dat het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke 
voeding moet worden geraadpleegd alvorens te beslissen of een bepaald levensmiddel dat in 
de richtlijn niet in een bepaalde categorie is ingedeeld, tot een in de richtlijn genoemde 
categorie levensmiddelen behoort; 
de Commissie kan ermee akkoord gaan dat bepaalde additieven uit bijlage I in 
levensmiddelen als extra jam, extra gelei en niet-geëmulgeerde oliën en vetten mogen 
worden gebruikt; 
het is voor de Commissie aanvaardbaar het gebruik van azijnzuur, wijnsteenzuur en 
natriumalginaat bij het brouwen van bier niet toe te staan en het gebruik van een hogere 
dosis sorbinezuur in alcoholvrij bier in vaten toe te staan; 
de Commissie gaat akkoord met amendementen voor de correctie van vergissingen en 
omissies ten aanzien van fosfaten en drageroplosmiddelen in de tekst van het 
gemeenschappelijk standpunt zoals dit in het Publikatieblad is gepubliceerd. Tevens gaat de 
COM(92)255 def. - COD 424: PB C 206 van 13.8.1992; COM(93)290 def.: PB C 189 van 
13.7.1993, blz. 11. 
PB L 40 van 11.2.1989, blz. 27. 
Commissie akkoord met de toestemming om fosfaten in aardappelprodukten te gebruiken en 
met de hogere dosis voor E 475 in banketbal^erswaren; 
tevens gaat de Commissie akkoord met de toestemming om bepaalde conserveermiddelen in 
suikerarme of suikervrije jam, gelei en marmelade en in CIDRE BOUCHÉ te gebruiken. 
Daarnaast gaat de Commissie akkoord met de hogere dosis voor bepaalde 
conserveermiddelen in kleine garnalen. 
Om deze redenen heeft de Commissie overeenkomstig artikel 189 A van het EG-Verdrag besloten 
haar voorstel te wijzigen en de door het Parlement aangenomen amendementen hierin op te nemen. 
Gewijzigd voorstel voor een 
RICHTLIJN VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN PE RAAD 
betreffende levensmiddelenadditieven 
met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen 
(door de Commissie overeenkomstig artikel 189 A, Md 2 
van het EG-verdrag ingediend) 
Huidig voorstel Gewijzigd voorstel 
Artikel 1, lid 1 bis (nieuw) 
1 bis. Alleen additieven die voldoen aan de 
door het Wetenschappelijk Comité voor de 
menselijke voeding vastgestelde specificaties 
mogen in levensmiddelen worden gebruikt. 
Artikel 5, eerste streepje 
- of een bepaald levensmiddel tot een in - of een bepaald levensmiddel, dat op het 
artikel 2 of in één van de bijlagen genoemde moment van vaststelling van deze richtlijn niet 
levensmiddelencategorie behoort, in een bepaalde categorie was ingedeeld, tot 
een in artikel 2 of in één van de bijlagen 
genoemde levensmiddelencategorie behoort, 
Bijlage II, zevende rubriek, tweede kolom ("additief') 
en derde kolom ("maximumconcentratie"), elfde punt bis (nieuw) 
Extra jam en extra gelei, als omschreven in Extra jam en extra gelei, als omschreven in 
Richtlijn 79/693/EEG Richtlijn 79/693/EEG 
E 471 Mono- en quantum 
diglyceriden van satis 
vetzuren 
Bijlage II, dertiende rubriek 
Niet-geëmulgeerde oliën en vetten van dierlijke Niet-geëmulgeerde oliën en vetten van dierlijke 
of plantaardige oorsprong (met uitzondering of plantaardige oorsprong (met uitzondering 
van olie van eerste persing en olijfolie) van olie van eerste persing en olijfolie) 
E 304 Vetzuuresters van 
ascorbinezuur 
E 306 Tocoferolrijke 
extracten 
E 307 Alfa-tocoferol 
E 308 Gamma-tocoferol 
E 309 Delta-tocoferol 
E 330 Citroenzuur 
E 331 Natriumcitraten 
E 332 Kaliumcitraten 
E 333 Calciumcitraten quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis E 304 Vetzuuresters van 
ascorbinezuur 
E 306 Tocoferolrijke 
extracten 
E 307 Alfa-tocoferol 
E 308 Gamma-tocoferol 
E 309 Delta-tocoferol 
E 322 Lecithine quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
30 g/l 
E 471 Mono- en diglvceriden 10 g/l 
van voedingsvetzuren 
E 330 Citroenzuur 
E 331 Natriumcitraten 
E 332 Kaliumcitraten 
E 333 Calciumcitraten quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
quantum 
satis 
Bij lage II, vierentwintigste rubriek 
Bier 
E 260 Azijnzuur quantum 
satis 
E 270 MeHcaror quantum 
satis 
E 300 Ascorbinezuur quantum 
satis 
E 301 Natriumascorbaat quantum 
satis 
E 330 Citroenzuur quantum 
satis 
E 334 Wijnsteenzuur quantum 
satis 
E 400 Alginezuur quantum 
satis 
E 401 Natriumalginaat quantum 
satis 
E 402 Kaliumalginaat quantum 
satis 
E 403 Ammoniumalginaat quantum 
satis 
E 404 Calciumalginaat 
E 414 Arabische gom quantum 
sat is 
quantum 
satis E 270 Melkzuur quantum 
satis 
E 300 Ascorbinezuur quantum 
satis 
E 301 Natriumascorbaat quantum 
satis 
E 330 Citroenzuur quantum 
satis 
E 414 Arabische gom quantum 
satis 
Bijlage III, deel A "levensmiddel", zevende rubriek, kolom "Ba" 
Alcoholvrij bier in vaten 70 mg/l Alcoholvrij bier in vaten 200 mg/l 
Bijlage III, deel A "levensmiddel", elfde rubriek, nomenclatuur 
Smeerbare vruchtenprodukten met Confituren, gelei, marmelade met laag 
verminderde energie, MERMELADAS suikergehalte en vergelijkbare produkten met 
verlaagde verbrandingswaarde of suikervrij en 
andere smeerbare produkten op vruchtenbasis. 
MERMELADAS 
Bijlage IV, tweede rubriek, inleidende zin 
In de volgende toepassingen mogen fosforzuur In de volgende toepassingen mag de 
en de fosfaten E 338. E 339. E 340. E 341. aangegeven maximumconcentratie van 
E 450, E 451 en E 452 afzonderlijk of in fosforzuur en de fosfaten E 338, E 339, E 340, 
combinatie gebruikt worden tot de E 341, E 450, E 451 en E 452 afzonderlijk of 
maximumconcentratie. uitgedrukt als P205 in combinatie worden toegevoegd (uitgedrukt 
alsP205) 
Bijlage IV, tweede rubriek, voetnoot 1 
(1) Fosfaten kunnen van nature in Schrappen 
levensmiddelen voorkomen. 
Bijlage IV, tweede rubriek, voetnoot 3 
(3)., Maximaal toegevoegde hoeveelheid. Schrappen 
Bijlage IV, derde rubriek (E 452), voetnoot 6 
(6) Maximaal toegevoegde hoeveelheid. Schrappen 
Bijlage IV, tweede en derde rubriek (E 338 t/m E 452) 
De scheiding'tussen'E 340 en E 341 en tussen 
E 451 en E 452 dient te worden opgeheven, 
daar de aanvangsconcentratie van E 338 geldt 
voor de punten E 338 tot en met E 452 (dw.z. 
voor alle fosfaten).) 
JE47S 
Banketbakkerswaren Bijlage ÎV, zeventiende rubriek, derde kolom ('levensmiddel"), eerste regel 
£475 
5 g/kg ©arikethakkerswaren IQfflcg 
Bijlage V, veertiende isubriek 
E 901 
È 1200 Bijenwas 
Polydextrose KleurstörTen E 901 Bijenwas KleurstörTen 
E1200 Polydextrose 
Bijlage III, deel B, vijfenvijftigste rubriek 
Cider, behalve CIDRE BOUCHÉ, perencider, Cider, perencider, vruchtenwijn, schuimende 
vruchtenwijn, schuimende vruchtenwijn (met vruchtenwijn (met inbegrip van alcoholvrije 
inbegrip van alcoholvrije produkten) produkten) 
Bijlage III, deel B, "Levensmiddel" 
Schaaldieren en ccfalopoden 
- vers, bevroren en 
diepgevroren 150(1) 
- gekookt 
(1) In het eetbare gedeelte 50(1) Schaaldieren en ccfalopoden 
- vers, bevroren en 
diepgevroren 
schaaldieren. familie der penaeidae. 
solenoceridae en aristeidae; 
- tot 80 eenheden 
- van 80-120 eenheden 
- boven de 120 eenheden 
- gekookt 150(1) 
1500) 
200(1) 
3oom 
50(1) 
(1) In het eetbare gedeelte 
Voorgebakken bevroren en 
dj epgeyroren aard appelen Bijlage IV, vierde rubriek, derde kolom "Levensmiddel", laatste punt 
100 mg/kg Verwerkte aardappel prod u kt en (m et 
inbegrip van bevroren, diepgevroren, 
gdiLVddejL'n_gedroogcle verwerk te 
produkten) 5 g/kg 
ISSN 0254-1513 
COM (94) 563 def. 
DOCUMENTEN 
NL io 
Catalogusnummer : CB-CO-94-586-NL-C 
ISBN 92-77-83145-6 
Bureau voor officiële publiïcaties der Europese Gemeenschappen 
L-2985 Luxemburg 
\C