NL Publicatieblad van de Europese Unie C 62/9

Bekendmaking in de zin van artikel 8, lid 1, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie, van het enig document van een oorsprongsbenaming of een geografische aanduiding die bij Verordening (EG) nr. 1107/96 van de Commissie overeenkomstig artikel 17 van Verordening (EEG) nr. 2081/92 van de Raad is geregistreerd

(2015/C 62/08)

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (1)

„WALDVIERTLER GRAUMOHN”

EG-nummer: AT-PDO-0117-01269-31.3.2008

BGA ( ) BOB ( X )

1. Naam

„Waldviertler Graumohn”

2. Lidstaat of derde land

Oostenrijk

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

„Waldviertler Graumohn” (grijze papaver uit het Waldviertel) is een van de variëteiten van opiumpapaver en oliepapaver (Papaver somniferum L.) en staat bekend als papaver met splitvrucht („Schüttmohn”). Naast de endemische variëteiten uit het Waldviertel bestaan er twee geregistreerde variëteiten: „Edel-Weiss” en „Edel-Rot”. Het papaverzaad is grijs van kleur en niervormig, 1 à 1,5 mm lang en 0,7 à 1 mm breed en is omhuld met een dun vlies. De oppervlakte heeft een linnenvormige structuur. Het oliegehalte ligt tussen 43,4 en 48,4 %. Vanwege dit hoge oliegehalte en het dunne vlies eromheen wordt „Waldviertler Graumohn” gekenmerkt door een sterke papaversmaak en een zacht hazelnootaroma. „Waldviertler Graumohn” heeft een gehalte onverzadigde vetzuren van ongeveer 85 %.

„Waldviertler Graumohn” is een van de weinige variëteiten waarbij de doosvruchten opengaan wanneer ze rijp zijn, waardoor de zaden kunnen worden verkregen zonder de doosvruchten te beschadigen.

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

—

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.

De verschillende partijen worden apart opgeslagen en behandeld, zodat de producent te allen tijde kan worden geïdentificeerd.

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

De producten worden niet rechtstreeks door de landbouwers maar door tussenhandelaren in de handel gebracht, maar aan iedere partij wordt bij de overdracht een producentnummer (of partijnummer) toegekend, waardoor altijd kan worden vastgesteld door wie de papaver is geproduceerd.

4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het Waldviertel maakt deel uit van de Oostenrijkse deelstaat Neder-Oostenrijk. Het productiegebied omvat de districten Zwettl, Gmünd, Waidhofen/Thaya, Horn, Krems/Land (ten noorden van de Donau) en Melk (ten noorden van de Donau).

5. Verband met het geografische gebied

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

Schrale bodems, een groot verschil in dag- en nachttemperatuur, droogte bij het oogsten; de traditionele papaverteelt vindt al sinds de 13e eeuw plaats in het genoemde gebied; voor de papaverproductie is bijzondere zorg vereist en moet de bodem net zo worden behandeld als die van een tuin; op basis van de verworven kennis zijn oogstmachines ontwikkeld die speciaal zijn afgestemd op „Waldviertler Graumohn”, omdat de papaver met zijn breekbare vlies en hoge oliegehalte bij de inzet van traditionele maaidorsers zou worden fijngedrukt en geplet en daardoor ranzig zou worden.

5.2. Specificiteit van het product

Het grijze zaad van deze papaver is betrekkelijk groot in vergelijking met dat van andere papavervariëteiten. Het zaad heeft een fijn vlies en een oliegehalte dat 2 à 3 % hoger ligt dan bij de variëteiten van blauwe papaver, evenals een hoog gehalte onverzadigde vetzuren. De smaak is zeer uitgesproken.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

De bladeren van „Waldviertler Graumohn” zijn zachter dan de bladeren van andere papavervariëteiten, en meer gekarteld en gelobd. De steel heeft een kenmerkende beharing. Door deze bijzondere kenmerken heeft de „Waldviertler Graumohn” meer profijt van de dauw die ontstaat door de grote verschillen in dag- en nachttemperatuur in het Waldviertel, waardoor de plant zich goed kan ontwikkelen. De temperatuurverschillen in het geografische gebied hebben ook een bijzonder effect op de vorming van de zaden, die bij koude dichtklappen en bij warmte opengaan. Deze schommelingen geven de papaver een intensere smaak. Door de schrale bodems in het Waltviertel groeit de papaver in deze regio trager, wat positief inwerkt op de kwaliteit en kwantiteit van de papaverolie. De droogte bij het oogsten is absoluut van doorslaggevend belang voor de kwaliteit van de papaver en de doosvruchten.

De papaverteelt speelt een essentiële rol in de landbouweconomie in het Waldviertel, met zijn voornamelijk kleine landbouwbedrijven, en wint ook voortdurend aan belang, met name voor het toerisme, omdat het regionale landschap door deze activiteit wordt getekend. De rood-wit-rode papavervelden vormen een belangrijke toeristische trekpleister voor het Waldviertel, waar jaarlijks vele bezoekers op afkomen. Voorts is „Waldviertler Graumohn” een traditioneel ingrediënt dat vaak wordt gebruikt in de regionale keuken.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr.o510/2006 (2))

www.patentamt.at/Home/Markenschutz/Herkunftsangaben/Formulare/HA2_07_sp_WaldviertlerGraumohn_1.pdf

(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

(2) Zie voetnoot 1.