ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (65)2
Vol.1965/0001

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE, Euratom) n°354/83 duConseil du1erfévrier 1983
concernant l'ouverture aupublic desarchives historiques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergie atomique (JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifié par lerèglement (CE, Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossier estouvert aupublic. Lecaséchéant, lesdocuments
classifiés présents dans cedossier ontétédéclassifiés conformément àl'article 5dudit
règlement.
Inaccordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No354/83 of1February 1983
concerning theopening tothepublic ofthehistorical archives oftheEuropean Economic
Community andtheEuropean Atomic Energy Community (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC, Euratom) No1700/2003 of22September 2003 (OJL243,
27.9.2003, p.1),this fileisopen tothepublic. Where necessary, classified documents inthis
filehave been declassified inconformity with Article 5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG, Euratom) Nr.354/83 desRates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI. L43vom 15.2.1983,
S.1),geändert durch dieVerordnung (EG, Euratom) Nr.1700/2003 vom 22.September 2003
(ABI. L243vom 27.9.2003, S.1),istdiese Datei derÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden dieVerschlusssachen indieser Datei inÜbereinstimmung mitArtikel 5
dergenannten Verordnung freigegeben.

ROPESEECONOMISCHE GEMEENSCHAP
COMMISSIE
VI/COM(65)2def.
Brussel,de12januari1965
Voorstel voor een
VERORDENING VANDERAAP
HOUDENDEVASTSTELLING VANGEMEENSCHAPPELIJKE KWALITEITSNORMEN
VOORKNOFLOOK
(doordoCommissio "bijdoRaadingediend)
VI/COM(65)2def.

I:JMOFJE VAN T03LICHTING
Deonderhavige ontwerp -verordening van deRaad hsefi ,tendoel ,detoe­
passing vande "bepalingen vandeVerordening nr.23/62 houdende dege­
leidelijke totstandkoming vaneengemeenschappelijke marktorganisatie inde
sector groenten enfruit ,uit te "breiden tothetKNOPLOOK .
Deproduktie vanonderhavig produkt "bereikt voor hetgeheel van deGe­
meenschap eenomvang vanongeveer 100.000 ton .
(produktie inton)
B.R. DUITS .FHMK . ITALIE ÎNEDERLAND B.L.3.U. E.E.G.
i960 33.000 58.000 91.000
11961 37-000 57-000 94-000
1962 47.000 |56.000 103.000
1963 49.000 !|61.000
i !î
_ I110.000 |
Dehandel van dit produkt tussen delanden van deGemeenschap isvoor­
/
namelijk gericht opFrankrijk enopdeBondsrepubliek Duitsland enbereikt
momenteel eenniveau van ongeveer 5-000 ton .
Niet teverwaarlozen kwantiteiten van ditprodukt ,hetwelke menmag
ramen op7-000 ton ,wordt eveneens verzonden naar derde landen .
Het terzake vanhetonderhavig produkt door deverschillende Lid-Staten
»
gevoerde importbeleid vertoont geen bijzondere belemmeringen metuitzondering
van Frankrijk waar eenminimum -importprijs vankracht is.
Hettoevoegen vanhetknoflook aandebijlagen vanVerordening nr.23/62
komt allereerst voort uit degebleken noodzaak ,voor dehandel indit pro-
dukt gemeenschappelijke kwaliteitsnormen inhetleven teroepen die ge­
baseerd zijn opdazelfde beginselen alsdiewelke tengrondslag gelegd zijn
van deregularisering van deintracommunautaire handel indeoverige groen­
tesoorten dieonderworpen zijn aan debepalingen van deartikelen 2en3
vanVerordening nr.23/62.Ookvoor hetonderhavig produkt zaldetoepassing
vangemeenschappelijke kwaliteitsnormen erenerzijds toekunnen bijdragen ,
dehandel tussen de .Lid-Staten tebevorderen door hetvergemakkelijken
derhandelstransacties ,enanderzijds deproduktie kunnen oriënteren op
eenverbetering vanhetkwaliteitspeil vandeopdemarkt gebrachte pro-
dukten , ,
•••/•••
(l)Publikatieblad derEuropese Gemeenschappen nr.30van20april 1962 ,
blz .965/62

Voorts regelt deze toevoeging ,krachtens dezelfde criteria dievoor
overeenkomstige produkten ,onderworpen aan devoorschriften vanysrordening
nr.23j geldig zijn .devolledige opheffing van denog tussen deLid-Staten
bestaande kwantitatieve "beperkingen .
Deaanvaarding van devoorgestelde Verordening zalderhalve eenbij­
drage leveren aan detotstandkoming van een gemeenschappelijke markt voor
hot onderhavig produkt .

voorstelvooreen
VSRORUEIIIKG VANDERAAD .■;.
HOUDENDEVASTSTELLING VANGEMEENSCHAPP3LI JKEKWALITET^SN OHMEN
YOCRKNOFLOOK
(doordoCommissiobijdoRaadingediend)
DERAAKVANISEUROPESEECONOMISCHE GEMEENSCHAP ,
GoletophetVordragtotoprichtingvandeEuropeseEconomische
Gemeenschap , ,
G^letopVerordening nr<23vandeRaadhoudendedegeleidelijke
-totstandbrenging vaneengemeenschappelijke ordeningdermarkten
indesectorgroentenenfruitinzonderheid opartikel4>licL1,
GezienhetvoorstelvandeCommissie,
Overwegende datinverscheidene producerende Lid-Stateneenaanzienlijke
handelentussendoilandenvandeGemeenschap eennietteverwaarlozen
handelsverkeer inknoflookbestaat; x.
Overwegende dat.hetderhalvenoodzakelijk isomopdezeproduktenalle
bepalingen vanVerordening nr.23toetepassenenomtedieneindedit
produkttoetlevoegenaandelijstvanbijlageIvandieVerordening en
gemeenschappelijke kwaliteitsnormen vasttestellen;dathetproduktwaar­
vooraldusnormenzijnvastgesteld ,dienttewordenvrijgemaakt overeen­
komstigartikel9jlid2vanVerordeningnr.23,
HEEÏTDEVOLGENDS VERORDENING VASTGESTELD :
Artikel1
1.AanbijlageIvanVerordeningnr.23wordthetvolgendetoegevoegd
BIJLAGEID
ex.07.01EKnoflook
2.Dekwaliteitsnormen voorknoflook(post07.01Hvanhetgemeenschappe­
lijkdouanetarief )zijnopgenomeninde"Sijlagevandeonderhavigeverordening .
(1)Publikatieblad derEuropeseGemeenschappen nr.30van20april1962,
νΐζ.965/62

-2-
Artikel 2
Dadatum waarop deze verordening van toepassing wordt ,isvastgesteld
op1Juni 1965 -
Duze verordening isverbindend inalhaar onderdelen enisrechtstreeks
toepasselijk inelko Lid-Staat .
Gedaan teBruasel - Voor deRaad
DeVoorzitter

BIJLAGE
ONTWERP GEMEENSCHAPPELIJKE KWALITEITSNORMEN VOOR KNOPLOOK
I.DEFINIT IJ3VAN DEPRODTJKTEN
Deze norme heeft betrekking opknoflook (variëteiten geteeld van desoort
"Allium sativum L.")"bestemd voorlevering inverse half-gedroogde ^
:ofgedroogdiP\oe stand aandeconsument ,metuitzondering vanvoorver­
werking bestemde knoflook .
II.KWALITEITSEISEN
A.Algemeen
Denorme heeft ten dool dekwaliteit teomschrijven die hetknoflook
naopmaak enverpakking "bij deverzending moet hebban .
1
B.Minimumeisen
ΗΘΪΙαιοίΐοοίζ πιοβΐ ;ζϊ,ϊη ί
-gezond ;
-vasts
-zuiver ,inhetbijzonder vrij van aarde enzichtbare resten van
meststoffen ofbestri jdingsmiddelen ;
-vrij van schade veroorzaakt door vorst ofgon ;
-vrij van schimmel ;
-vrij vanzichtbare uitwendige kiemen (onverminderd debepalingen
voor deklasse Jl)j
-•vyij vanvreemde geur ofsmaak ;
-vrij van abnormale uitwendige vochtigheid .
•••/••«
(1)door "verse knoflook "bedoelt menhetprodukt waarvan destengel groen
isenwaarvan hetbuitenste vlies van debol zich nog inverse toestand
bevindt .
(2)door "half gedroogde knoflook "bedoelt menhetprodukt waarvan de
stengel enhetbuitenste vlies van debol niet volledig droog zijn .
(3)door "gedroogde knoflook "bedoelt menhetprodukt waarvan déstengel ,
het buitenste vlies van debol evenals het vlies welke iedere kraal
omringt volledig droog zijn .

-2-
Hetproduktmoetinzodanigestaatverkerendathetbestandistegen
vervoeren"behandeling en'aandeeisenvandehandelopdeplaatsvan
bestemmingVoldoet.
G.Indelinginklassen
i)Klasse"EXTHA"s
Hetindezeklasseingedeeldeknoflookmoetvanvoortreffelijke
kwaliteitzijnendetypischekleurvandehandelssoort vertonen.
Hetmoetzijn:
-intacti
-regelmatig vafivorm;
-ontdaanvanonrcmigheden ;
-vrijvangebreken.
Dekralenmoetenstevigvastzitten .
Dewortelsmoetenafgesnedenzijnaandebasisvandebol.
ii)Klasse"I"s
Hetindezeklasseingedeeldeknoflookmoetvangoedekwaliteit
zijn.
Hetmoetzijns
-intacts
-vrijregelmatig vanvormendegewonekleurvertonenvande
handelssoort waartoezijbehoren;
Toegestaanzijn:
■-verdikkingen tengevolgevaneenabnormalegroei;
-kleinescheureninhetbuitenstevliesvandebol.
Dekralenmoetenvoldoendevastzitten .
iii)Klasse"II";
Hetindezeklasseingedeeldeknoflookmoetvanhandelskwaliteit
zijn.Hetmoetaandeminimumeisen voldoen,dochmagdovolgende
gebrekenvertonen s
•m•I•••

-3-
-scheuren inhet buitenste vlies van debols
-dichtgegroeide mekanische kwetsingen enlichlfe kneuzingen ,die
dehoudbaarheid niet nadelig beïnvloeden ^deze gebreken ookniet
voorkomende opmeer dan 2kralen perbol .
Het knoflook mag eveneons :
-onregelmatig van vorm zijn |
-tenhoogste drie kralen ontbreken .
III .SORTERING NAAR GR00TT.3
Desortering naar grootte geschiedt naar demaximale middellijn "Wij
dwarsdoorsnede .
i)Deminimale middellijn isvastgesteld op30mm.
Knoflook met een middellijn van minder dan 45mmmag echter niet in
klasse "EXTRA "worden ingedeeld .
ii)Voor losverpakte knoflook zonder stengels ofinbossen maghetver­
schil inmiddellijn tussen dekleinste endegrootste bol indezélfde
vorpakkings eenheid niet meer bedragen dan i
-15mmwanneer demiddellijn van dekleinste bol minder dan 40mm
bedraagt |
-20mmwanneer demiddellijn van dekleinste bol 40mmofmeer
bedraagt .
IV.TOLERAUTIES
Afwijkingen inkwaliteit engrootte zijn toegestaan voor produkten die
niet beantwoorden aan denormen van deklasse waarin zij zijn ingedeeld .
A.Toleranties inkwaliteit
i)Klasse "EXTRA ";
57°van het gewicht aanbollen datniet beantwoordt aan deeisen
van deze klasse maar wel aan die van klasse "I".
ii)Klasse "I"s
1Cffovanhetgewicht aanbollen datniet beantwoordt aandoeisen
van deze klasse maar wel aan die van klasse "II".Inverband met
deze tolerantie ,ifotenhoogste vanhetgewicht aanbollen mogen
zichtbare uitwendige kiemen vertcnon .
•••f•••

-A-
iii )Klasse "II";
-5%tenhoogste van het gewicht aanbollen die zichtbare uit­
wendige kiemen vertonen ,deze tolerantie wordt niet inaan­
merking genomen bij deberekening van decumulatie van toleranties .
-ICffovanhetgewicht aanbollen datniet beantwoordt aandeeisen
van deze klasse maar wel geschikt isvoor oonsumptie .Inhet bij­
zonder zijn bollen die door vorst ofzonbeschadigd zijn uitge­
sloten .
B.Toleranties ingrootte
10iovanhetgewicht aanbollen datnaar boven ofnaar beneden afwijkt
van *desortering welke opdeverpakkingseenheid isvermeld ,waarvan
tenhoogste 3i°bollen meteenmiddellijn diekleiner isdandemini­
male ,doch inelk geval meer dan 25mmbedraagt .
C.Cumulatie van toleranties
Ingeen geval mogen deafwijkingen inkwaliteit engrootte samen meer
bedragen dan ;
-10%voor deklasse "I3XTRA ",
-15%voor deklassen "I"en"II".
V.vaRPAKZlMj EUPR3S.3NtATI 2]
A.Uniformitoit
Iedere verpakking ,vervoermiddel ofgedeelte van eenvervoermiddel
moet knoflook van dezelfde handelssoort ,dezelfde kwaliteitsklasse
endezelfde sortering bevatten ,voor zover ,wat deze laatste voor­
waarde betreft ,een sortering isvoorgeschreven .
•B.Presentatie
Het knoflook mag slechts opdedrie volgende manieren worden gepresen­
teerd s
i)los ,metafgesneden stengel ,dieniet langer magzijn dan :
-10cm,voor verse enhalf gedroogde knoflook ;
-3cmvoor gedroogde knoflook .
ii)inbossen
-tenminste zesbollen voor verse enhalf gedroogde produkten ,
waarvan destengel niet langer mag zijn dan 25cm;
-tenminste twaalf bollen voor gedroogde produkten .

-5-
Hetknoflook inbossen gepresenteerd moet met touw ,faffia of
ander aangepast materiaal gebonden zijn .Destengels moeten gelijk
afgesneden zijn boven delaatste binding .
iii)introssen vantenminste 24bollen ,alleen voor gedroogde en
half gedroogde produkten .
Knoflook gepresenteerd introssen moet met deeigen stengel ge­
vlochten zijn engebonden met touw ,raffia ofander aangepast ma­
teriaal .
Bij hetzij welke presentatie ,moeten destengels inelk geval
vlak afgesneden zijn .
C.Verpakking
Verpakking isverplicht voor alle knoflook metuitzondering van ge­
droogde knoflook ,'die introssen worden aangeboden enlosmogen
worden vervoerd (rechtstreeks geladen ineenvervoermiddel ).
Het papier ofander materiaal dat indeverpakkingseenheid ,vervoer­
middel ofgedeelte vanvervoermiddel wordt gebruikt moet nieuw zijn
enmaggeen voor menselijke consumptie schadelijke invloed ophet produkfc
hebben .Wanneer hetverpakkingsmateriaal bedrukt ismagdeze bedrukking
slechts aan debuitenzijde voorkomen zodat zijniet inaanraking
komt met het produkt .
Het produkt moet naverpakking vrij zijn van alle vreemde substanties .
.AAmuiDINGSVOORSCHRIFriCIT
1.Opdebuitenzijde van iedere verpakkingseenheid moeten induidelijk
leesbare enonuitwisbare letters devolgende gegevens zijn aangebracht :
A.Identificatie
Verpakker )
,„ .. \Eaam unadres ofcodeAf^ender ).
.b.Aard van het produkt
-"KNOFLOOK ",vers ,half gedroogde ofgedroogde (wanneer deinhoud
vandeverpakkingseenheid niet zichtbaar is}
-variëteit ofhandelssoort ("witknoflook ","paars knoflook ",...)
•••I«••

-6-
C.Oorsprong van het produkt
Produktiegobied ofaanduiding van land ,streek ofplaats .
D.Hande lskonme rken
-klasse ;
-grootte (indien hetgesorteerde produkten "betreft ),door vermelding
van deminimum -enmaximum middellij r>
E.Officieel controlemerk (facultatief )
2.Voor knoflook introssen dielos -worden verzonden (direct geladen in
eenvervoermiddel )moeten deze gegevens zijn aange "bracht opeendocument
dat degoederen vergezelt .