NL Publicatieblad van de Europese Unie C 257/54

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2007/C 257/17)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

SAMENVATTING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„CIPOLOTTO NOCERINO”

EG-nummer: IT/PDO/005/0453/10.03.2005

BOB ( X ) BGA ( )

Deze samenvatting bevat de belangrijkste gegevens uit het productdossier ter informatie.

1. Bevoegde dienst van de lidstaat:

Naam: Ministero delle Politiche agricole e forestali Adres: Via XX Settembre, 20 I-00187 Roma Tel. (39) 06 481 99 68 Fax (39) 06 42 01 31 26 E-mail: qpa3@politicheagricole.it

2. Groepering:

Naam: Comitato promotore per la registrazione D.O.P. «Cipollotto Nocerino» Adres: Via Fucilari, 28 (presso CONFAS) I-84014 Nocera Inferiore (SA) Tel. (39) 338 77 311 23 Fax (39) 081 92 64 77 E-mail: bulleri@email.it Samenstelling: Producenten/verwerkers ( X ) Andere samenstelling ( )

3. Productcategorie:

Categorie 1.6: Groenten en fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt, van bijlage I — Ui

4. Overzicht van het productdossier:

(samenvatting van de in artikel 4, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 voorgeschreven gegevens)

4.1. Naam: „Cipollotto Nocerino”.

4.2. Beschrijving: Met de BOB „Cipollotto Nocerino” worden bollen van de soort Allium Cepa L. aangeduid, een graslandplant met tweejarige vegetatiecyclus. Wanneer het product voor consumptie wordt aangeboden, moet het de volgende kenmerken vertonen. Bol — Smaak: zacht en fijn, helemaal niet scherp, smakelijk en aromatisch; vorm: cilindervormig met lichte verbreding onderaan; kleur: binnenste en buitenste vliezen volledig wit; grootte van de bol: van 1 tot 5 cm; vochtgehalte: meer dan 92 %. Blad — Kleur: intens blauwgroen met waslaag; vorm: lineair, buisvormig, cilindervormig, in een punt uitlopend. Bij het op de markt brengen moet de „Cipollotto” de volgende kenmerken vertonen: gezond, volledig, schoon, vrij van zichtbare vreemde stoffen, onbeschadigd, zonder holle stengel, vrij van parasieten, vrij van abnormaal extern vocht, vrij van vreemde geuren en/of smaken, vrij van van buitenaf zichtbare kiemen, vrij van verdikkingen ten gevolge van een abnormale groei, resistent, compact, met of zonder wortelresten; de bladeren mogen volledig zijn of in verschillende afmetingen versneden zijn.

4.3. Geografisch gebied: De „Cipollotto Nocerino” wordt geteeld in het bekken van de Valle del Sarno, een vallei die zich uitstrekt over het grondgebied van de Agro Nocerino in de provincie Salerno, en over het westelijke deel van de provincie Napels. De betrokken gemeenten zijn in detail vermeld in het productdossier.

4.4. Bewijs van oorsprong: Alle stadia van het productieproces moeten worden gecontroleerd, en per stadium moeten de inputs (ingeslagen producten) en de outputs (uitgeslagen producten) worden genoteerd. Op deze wijze, en via de inschrijving van de producenten, de percelen waarop het product wordt geteeld, de verwerkers en de verpakkers in speciale lijsten die door het controleorgaan worden beheerd, wordt de traceerbaarheid van het product (over het hele productieproces) gegarandeerd. Alle natuurlijke of rechtspersonen die in deze lijsten zijn ingeschreven, worden door het controleorgaan gecontroleerd overeenkomstig het productdossier en het betrokken controleplan. Stelt het controleorgaan vast dat een product niet in overeenstemming is met het productdossier, ook al is het slechts in één stadium van de productieketen, dan mag het niet worden verkocht met de beschermde oorsprongsbenaming „Cipollotto Nocerino”.

4.5. Werkwijze voor het verkrijgen van het product: In het productdossier is onder andere bepaald dat de „Cipollotto” in de volle grond moet worden geteeld. Bij de voorbereiding van het perceel wordt geploegd tot een diepte van maximaal 40 cm. Daarna wordt de grond gefreesd om hem klaar te maken voor de teelt. Het maximumaantal planten per m2 bedraagt 200, waarbij de afstand tussen de rijen 20 tot 35 cm bedraagt en die tussen de planten van eenzelfde rij 10-15 cm. Het gebruikte zaad bestaat uitsluitend uit bollen die zijn verkregen en geselecteerd in het in art. 3 van het productdossier aangegeven gebied. De inzaai mag het hele jaar door plaatsvinden, in kiembedden of direct in de grond; het uitplanten vindt plaats wanneer de plantjes een hoogte van 14-16 cm hebben bereikt. De irrigatie hangt rechtstreeks samen met de seizoenschommelingen: in de zomerperiode wordt 3-4 maal per week geïrrigeerd. Voorts moet worden bemest bij de aanplant en nog eens wanneer de plant begint te groeien, en moet onkruid worden bestreden met kiemdodende producten, voor en na de inzaai of voor en na het uitplanten. Teneinde de kwaliteit, de traceerbaarheid en de controle te garanderen, moeten productie en verpakking in het gebied plaatsvinden.

Ter voorkoming van latere beschadigingen die tot een daling van het aantal verkoopbare producten zouden leiden en vooral tot een kwaliteitsverlies van de gehele partij, dienen de bewerkingen snel te gebeuren, wanneer de bol nog zijn volledige turgescentie vertoont: alleen zo kan het schillen in optimale fysiologische omstandigheden gebeuren en kunnen de beste resultaten worden verkregen. Om aan te tonen hoe belangrijk het is dat alle stadia van de bewerking en de verpakking snel en op de productieplaats plaatsvinden, zij erop gewezen dat de „Cipollotto Nocerino” rauw en in verse staat wordt geconsumeerd, en dat zijn belangrijkste kenmerken (geur, glans, fijnheid, smakelijkheid, knapperigheid, turgescentie), die het tot een uniek en waardevol product maken, door latere bewerkingen en/of overbrenging naar andere plaatsen onherroepelijke schade zouden ondergaan.

4.6. Verband: Betrouwbare getuigenissen van de aanwezigheid van de „Cipolla” in het gebied van het bekken van de Sarno gaan terug tot meer dan 2 000 jaar geleden: in het oude Pompeï staat hij afgebeeld op schilderijen in de Larario del Sarno, de kapel van de laren, de beschermers van het huis. Uit historische citaten blijkt dat de ui in de middeleeuwen op de markt werd gebracht met sinaasappelen, citroenen en kastanjes. Het gebruik ervan werd aanbevolen in de beroemde medische school van Salerno, de „Hippocratica Civitas”. Op het einde van de 19e — begin 20e eeuw wordt de „Cipolla” vermeld en beschreven in de handboeken agronomie en de belangrijkste catalogi van zaadhandelaren. Sindsdien neemt de teelt van de witte uitjes een belangrijke plaats in in de plaatselijke productiesystemen. De eeuwenlange aanwezigheid van de „Cipollotto” in de Valle del Sarno is te danken aan de gunstige omstandigheden van bodem en klimaat in het hele gebied. De oorsprong, de ontwikkeling en de huidige structuur van de bodem maken deze laatste tot het optimale substraat voor de „Cipollotto”, die goed gedijt op een lichte, minerale, frisse, goed gedraineerde bodem die het water niet tegenhoudt. De aanwezigheid van vulkanen in de aangrenzende gebieden is bepalend geweest voor de geologisch-lithologische vorming van de Valle del Sarno; de talrijke uitbarstingen van de Vesuvius hebben bijgedragen tot de laagvorming en de chemisch-fysische combinatie van de grond. De Vesuvius heeft regelmatig as, mineralen en lava over het gebied verspreid, die de grond verrijkten met voedende substanties en voor een natuurlijke en efficiënte drainage zorgden.

Een verder kenmerk van het milieu is de plaatselijke fotoperiodiciteit, die dankzij een gunstige en goed verdeelde afwisseling van licht en duisternis het gebied nog geschikter maakt voor de teelt van lelieachtigen met bollen met korte groeicyclus, wat bevorderlijk is voor een evenwichtige ontwikkeling van het bovengrondse en het ondergrondse gedeelte van de plant. Dit draagt bij tot de organoleptische en morfologische kwaliteiten en tot de natuurlijke witte kleuring van de bol.

Het milde klimaat, dat typisch is voor het centrale Middellandse-Zeegebied en dat met name wordt begunstigd door de orografie van het gebied, dat door de Monti Picentini, de Monti Lattari en de Vesuvius wordt beschut tegen noordoostenwinden, zorgt met een gematigde temperatuur zonder overdreven hitte het hele jaar door voor gunstige omstandigheden. Daarnaast is er ook de menselijke factor: de eeuwenoude specifieke ervaring van de plaatselijke telers, die met hun voortreffelijke handenarbeid, zoals het handmatig uitplanten, het schillen van de bollen en de reproductie van zaad getuigen van het nauwe verband tussen het product, de telers en het gebied. Deze combinatie verleent het product dan ook kenmerken die het zo uniek in zijn soort maken en waaraan het een onomstreden faam te danken heeft.

4.7. Controlestructuur:

Naam: CSQA Certificazioni S.R.L. Adres: Via San Gaetano, 74 I-36016 Thiene (VI) Tel. (39) 0445 31 30 11 Fax (39) 0445 31 30 70 E-mail: csqa@csqa.it

4.8. Etikettering: De „Cipollotti” moeten zodanig worden verpakt dat een adequate bescherming van het product gegarandeerd is. Op de verpakkingen moeten, aan éénzelfde kant, duidelijk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf goed zichtbaar, de volgende gegevens worden vermeld: „Cipollotto Nocerino” en „Denominazione Origine Protetta” of de afkorting „D.O.P.”. Op iedere verpakking moet het identificatiemerk worden aangebracht, namelijk het grafische symbool van het specifieke en eenduidige artistieke logo, dat samen met de beschermde oorsprongsbenaming moet worden gebruikt. Verdere vermeldingen: Productie- en/of verpakkingsbedrijf (of alleen de identificatiecode). Handelskenmerken: Categorie extra — Categorie I. De daadwerkelijk in de verpakking aanwezige hoeveelheid product, uitgedrukt in overeenstemming met de geldende voorschriften. Het logo bestaat uit een geometrische ronde vorm met onderaan drie afbeeldingen: een gestileerde afbeelding van een Cipollottoplant, met de cilindervormige witte bol met zwarte schakeringen en twee langwerpige groene, in een punt uitlopende bladeren. Het tweede element lijkt op een gestileerde groene „S”, licht naar rechts gericht. De Cipollottoplant steunt op het onderste gedeelte links. Het derde element bestaat uit de woorden „Cipollotto Nocerino”, rechts van het logo, die het middenste gedeelte van de „S” raken. Het productdossier bevat een nauwkeurige beschrijving van het logo. Producten waarvoor de benaming „Cipollotto Nocerino” wordt gebruikt, mogen ook na de verwerkingsprocessen voor consumptie worden aangeboden in verpakkingen waarop een verwijzing naar de benaming zonder het communautaire logo voorkomt, mits:

het product met de benaming „Cipollotto Nocerino”, zoals gecertificeerd, het enige bestanddeel is uit de betrokken handelscategorie;

de gebruikers van de beschermde oorsprongsbenaming „Cipollotto Nocerino” hiertoe toestemming hebben gekregen van de eigenaren van het uit de registratie van de beschermde oorsprongsbenaming „Cipollotto Nocerino” voortvloeiende intellectuele eigendomsrecht, die zijn aangesloten bij het aangewezen consortium onder toezicht van het Ministerie van Landbouw- en Bosbouwbeleid. Dit consortium draagt tevens zorg voor de inschrijving van haar leden in speciale registers en het toezicht op een correct gebruik van de beschermde benaming. Indien niet is voorzien in een toezichthoudend consortium, zullen voornoemde taken worden uitgevoerd door het ministerie van Landbouw- en Bosbouwbeleid, in de hoedanigheid van aangewezen nationale autoriteit voor de uitvoering van Verordening (EG) nr. 510/2006.

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.