NL Publicatieblad van de Europese Unie C 227/20

Bekendmaking van een aanvraag in de zin van artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2007/C 227/06)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaren moeten de Commissie binnen zes maanden na deze bekendmaking bereiken.

SAMENVATTING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„AIL DE LA DROME”

EG-nummer: FR/PGI/005/0537/27.03.2006

BOB ( ) BGA ( X )

Deze samenvatting bevat de belangrijkste gegevens uit het productdossier ter informatie.

1. Bevoegde dienst van de lidstaat:

Naam: Institut National des Appellations d'Origine (I.N.A.O) Adres: 51, rue d'Anjou F-75 008 Paris Tel.: (33-1) 53 89 80 00 Fax: (33-1) 42 25 57 97 E-mail: info@inao.gouv.fr

2. Groepering:

Naam: Association des Producteurs d'Ail de la Drôme Adres: Chambre d'Agriculture ZI de Gournier F-26 200 Montelimar Tel.: (33-4) 75 53 91 10 Fax: (33-4) 75 53 50 92 E-mail: — Samenstelling: Producenten/verwerkers ( X ) andere ( )

3. Productcategorie:

Categorie 1.6 — „Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt”

4. Overzicht van het productdossier:

(Samenvatting van de in artikel 4, lid 2, van verordening (EG) nr. 510/2006 voorgeschreven gegevens)

4.1 Naam: „Ail de la Drôme”

4.2 Beschrijving: „Ail de la Drôme” is een voor consumptie bestemde knoflook die vers, halfgedroogd of gedroogd wordt verkocht. De dikke bollen van deze witte knoflook (herfstvariëteiten) kunnen aan de buitenkant paars gevlamd zijn. Deze knoflook, met zijn enigszins zoete, „frisse” (niet ranzige) en middelsterke smaak, heeft een vluchtige nasmaak en een aangename mondbeleving, mede dankzij de mollige textuur. Er wordt gebruik gemaakt van twee plaatselijke historische variëteiten witte knoflook: „Messidrôme” en „Thermidrôme”.

De bollen moeten behoren tot de in de Gemeenschapswetgeving vastgestelde categorieën I of Extra. De minimale diameter is vastgesteld op 45 mm.

„Ail de la Drôme” mag in bulk (kisten of zakken) of los worden aangeboden.

Er zijn drie toegestane aanbiedingsvormen: los in de verpakking, in bossen en, enkel voor de gedroogde of halfgedroogde producten, in strengen.

4.3 Geografisch gebied: Het geografisch gebied bestrijkt 118 gemeenten in 13 kantons van de Drôme.

De kantons waar deze knoflook in alle gebiedsonderdelen wordt geproduceerd, zijn Crest Sud, Grignan, Loriol, Marsanne, Montélimar I en II, Pierrelatte, Saint Paul Trois Châteaux en Portes lès Valence. De kantons waar deze knoflook in een aantal gebiedsonderdelen wordt geproduceerd, zijn Buis les Baronnies, Chabeuil, Crest Nord, Dieulefit en Nyons.

Het geografisch gebied is afgebakend op basis van de oude en huidige knoflookteeltlocaties, aan de hand van, enerzijds, de algemene landbouwtelling en, anderzijds, de klimaatgegevens waaruit blijkt in welke gebieden de som van de dagtemperaturen tussen 1 november en 15 april vaker dan 8 keer op 10 1 000 °C bedraagt, wat borg staat voor een optimale rijpheid en een optimale kwaliteit van de knoflook.

De volgende productiefasen moeten in het geografisch gebied van de BGA plaatsvinden: de productie van plantgoed, de teelt, de oogst, het drogen, het borstelen en het selecteren van de knoflook.

4.4 Bewijs van de oorsprong: Aan de hand van het kadaster kan worden vastgesteld dat de percelen zich in het geografisch gebied van de BGA bevinden. De herkomst van het gecertificeerd plantgoed wordt gegarandeerd door de aankoopfacturen en de etiketten van de officiële certificeringsdienst. De teeltbewerkingen, van het planten tot het drogen, worden geregistreerd op de teeltfiche.

Aan de hand van het geïnformatiseerde traceerbaarheidssysteem kan het traject van het product van de aan de consument aangeboden verpakking tot het perceel worden nagegaan. Het verband tussen elke partij en de oorsprong van het betrokken product wordt vastgesteld op basis van de informatie op de teeltfiche (met de naam van de teler, het perceel en het jaar).

Het controleorgaan ULASE voert regelmatig controles uit en garandeert de naleving van de bepalingen in het productdossier.

4.5 Werkwijze voor het verkrijgen van het product: De percelen moeten zich in het geografisch gebied bevinden. De bodem moet nagenoeg vrij zijn van stenen en, volgens de bodemanalyse bij het planten, ten minste 10 % leem bevatten (belangrijk met het oog op de houdbaarheid van het product).

Er wordt gebruik gemaakt van twee plaatselijke historische variëteiten witte knoflook: „Messidrôme” en „Thermidrôme”. Er bestaat evenwel een protocol voor de invoering van nieuwe variëteiten dat betrekking heeft op productiviteit, grootte, kleur en vorm van de bol, aantal buitenvliezen, houdbaarheid en geschiktheid in het licht van de plaatselijke bodemgesteldheid. De variëteiten moeten behoren tot „variëteitsgroep III” van de botanische indeling door C.M. MESSIAEN, een gewezen vorser van het INRA (Nationaal Instituut voor Landbouwonderzoek), en moeten overeenstemmen met een vast organoleptisch profiel. De toegestane variëteiten zijn allemaal afkomstig van plantgoed dat is gecertificeerd door de officiële controledienst en is geproduceerd in het geografisch gebied van de BGA. De minimale dichtheid van het plantgoed bedraagt 900 kg/ha.

Om de cyclus van bepaalde knoflookziekten en -parasieten te doorbreken, mag op de percelen tijdens het vorige teeltseizoen geen maïs, ui, sjalot of prei zijn aangeplant. In het kader van de vruchtwisseling mag in een periode van vijf jaar maximaal twee keer knoflook worden geteeld.

De basisbemesting en de stikstofgift worden aangepast aan de behoeften van de teelt.

Onkruidverwijdering vooraf wordt aangeraden. Bestrijding van onkruid tijdens de groei van de plant is toegestaan, mits de volgende drempels in acht worden genomen:

tweezaadlobbigen: meer dan 10 zaailingen per m2 in het stadium waarin de plant 2 bladeren heeft;

grasachtigen: zaailingen van ten minste 10 cm.

De intensiteit van de behandeling wordt op basis van waarnemingen door de telers en/of de plaatselijke technische diensten bepaald aan de hand van de druk die de ziekten of parasieten op de teelt uitoefenen. De toepassing van een preventieve anti-roestbehandeling is verplicht.

Het gebruik van anti-kiemproducten bij deze teelt is verboden.

Plantbeschermingsmiddelen mogen slechts in de toegestane doses worden gebruikt, mits deze op grond van een vergunning in de handel mogen worden gebracht.

Bevloeiing mag met mate. Tijdens de fase van de bolvorming wordt gericht, dus niet systematisch, geïrrigeerd.

De knoflook wordt manueel of machinaal geoogst. In het laatste geval mag de valhoogte maximaal 50 cm bedragen. De oogstrijpheid van de knoflook wordt, afhankelijk van de weersomstandigheden, bepaald aan de hand van de gewichtsverhouding tussen de bol en het loof of de droogtegraad van het loof.

Na het oogsten wordt de knoflook 24 uur gedroogd, zonder technische hulpmiddelen of met luchttoevoer. Mechanisch geoogste knoflook zonder stengels wordt steeds met luchttoevoer gedroogd. Het drogen van manueel geoogste knoflook verloopt zonder of met luchttoevoer. Het drogen moet plaatsvinden in het geografisch gebied van de BGA. Het droogproces na de oogst duurt ten minste 21 dagen voor droge look en ten minste 3 dagen voor halfgedroogde.

Voor de bewaring en de opslag mag geen gebruik worden gemaakt van anti-kiemproducten, noch van de ioniseringsbehandeling.

De opslag in koelkamers is toegestaan, op voorwaarde dat de temperatuur er -1 °C tot 0 °C bedraagt.

De bollen worden geborsteld, gesorteerd en ontdaan van niet-witte buitenvliezen. De wortels worden ter hoogte van de bolrand afgesneden, behalve bij knoflook die in bossen zal worden verkocht. Bij los aan te bieden bollen worden de stengels verwijderd. Bij in bossen aan te bieden knoflook worden de stengels op gelijke hoogte afgesneden.

4.6 Verband:

— De meestal traditioneel aangepakte knoflookteelt wordt van generatie op generatie doorgegeven. De uit 1600 daterende verwijzing in het boek van Olivier de Serres „Le Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs” over landbouw en akkerbouw toont aan dat in de Drôme reeds sinds lange tijd knoflook wordt geproduceerd. In 1793 wordt op de markt van Valence knoflook verhandeld.

— Sinds de jaren 60 hebben de vorsers van het INRA belangstelling voor knoflook opgevat. Hun selectiewerk op basis van de populatie „Blanc de la Drôme” is uitgemond in 2 klonen: „Messidrôme” et „Thermidrôme”.

— Dankzij de kansen die deze nieuwe, door het INRA geselecteerde variëteiten boden, kon de knoflookteelt in de Drôme gedijen, zelfs in die mate dat een groot aantal middelgrote bedrijven er een behoorlijk deel van hun inkomen mee verdienen.

— Interessant om te vermelden is dat 85 % van het door de officiële certificeringsdienst gecertificeerde plantgoed dat in Frankrijk wordt verkocht, afkomstig is uit het productiegebied in de Drôme.

— In de jaren 80 besluiten de telers van voor consumptie bestemde knoflook zich te organiseren: oprichting van de „Association des producteurs d'Ail Drômois” (Vereniging van telers van knoflook uit de Drôme) in 1981; eerste editie van de „Foire à l'ail de Sauzet” (Feest van de knoflook van Sauzet) in 1986; oprichting (op initiatief van de telers van knoflook uit de Drôme) van de „Association Nationale Interprofessionnelle de l'AIL” (ANIAIL — Nationale branchevereniging voor knoflook) met als doel de knoflookproducenten te vertegenwoordigen bij de overheid; ondertekening van een geïntegreerd programma voor landbouwontwikkeling in 1994; oprichting van de „Confrérie de l'Ail de la Drôme” (Gilde van de „Ail de la Drôme”) in 1996.

— Dankzij studies over de fysiologie en de ontwikkeling van knoflook, gecombineerd met een samenvatting van de meteorologische gegevens over het departement, konden gebieden worden geïdentificeerd waar de omstandigheden voor de knoflookteelt gunstig zijn. Het zonnige en winderige gebied van de BGA is uitermate geschikt voor deze teelt, met name voor het drogen van de knoflook. Bodemgesteldheid is minder bepalend voor de teelt van knoflook, aangezien deze zich vlot aanpast aan alle bodemtypes in het gebied van de BGA. De kwaliteit van de productie hangt veeleer af van de combinatie van bodem- en weersomstandigheden. „Ail de la Drôme” hoeft dankzij de gunstige weersomstandigheden in het gebied van de BGA die het pellen vergemakkelijken, nauwelijks te worden schoongemaakt. De vakkennis van de telers komt vooral tot uiting wanneer de optimale oogstdatum en het droogproces moeten worden bepaald.

— De Vereniging van telers van „Ail de la Drôme” wil de teelt van deze knoflooksoort verder ontwikkelen, uitgaande van de gedegen knoflookteelttraditie, de grote bekendheid en faam van het product in Zuidoost-Frankrijk, het geschikte teeltgebied en een vereniging van plaatselijke producenten die deze van generatie of generatie doorgegeven teelt willen voortzetten.

4.7 Controlestructuur:

Naam: ULASE Adres: Place du Champ de Mars F-26 270 LORIOL sur DROME Tel.: (33-4) 75 61 13 00 Fax: (33-4) 75 85 62 12 E-mail: —

ULASE is een erkend certificeringsorgaan dat voldoet aan norm EN 45011.

4.8 Etikettering: Op het etiket moeten de volgende gegevens worden aangebracht: de verkoopbenaming „Ail de la Drôme” en de vermelding „Indication Géographique Protégée” of het Gemeenschapslogo voor BGA's.