Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2022/C 397/14)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Odobeşti”

PDO-RO-A1586-AM02

Datum van mededeling: 21.7.2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

Toevoeging van facultatieve vermeldingen op de etikettering

Aan het productdossier worden aanvullende bepalingen toegevoegd met betrekking tot facultatieve vermeldingen op de etikettering van wijn die verwijzen naar bepaalde productiemethoden (het gebruik van termen die verwijzen naar wereldwijd toegepaste oenologische procedés waaraan de wijnen hun specifieke sensorische kenmerken ontlenen, die voor de consument van belang zijn uit het oogpunt van kwaliteit, rijpheid en rijping).

Hoofdstuk VI van het productdossier en punt 9 van het enig document zijn gewijzigd.

ENIG DOCUMENT

1. Naam/namen

Odobeşti

2. Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën wijnbouwproducten

1. Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

1. Analytische en organoleptische kenmerken van witte wijnen / roséwijnen

BEKNOPTE OMSCHRIJVING

De witte wijnen hebben de specifieke kenmerken van het gebied, met florale, zoete en exotische of citrustoetsen. Sommige wijnen hebben een gemiddelde of hoge zuurgraad, een duidelijke frisheid, en een breed aromatisch palet van uitgesproken kruidige toetsen tot zoetige tropische vruchten, met vaak een aroma van bloemen van de wijnstok.

De witte wijnen zijn fijn, neutraal wat de aroma’s betreft, met aroma’s van appel, bloemige toetsen (Fetească regală) en aroma’s van zoete rozen, na rijping aangevuld met toetsen van muskus, rozijnen, honing (Tămâioasă românească) of citrusvruchten en kruidige toetsen die de wijnen levendigheid en frisheid geven, met ook florale aroma’s en discrete aroma’s van vers fruit (Crâmpoșie).

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 15,00 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9,00 Minimale totale zuurgraad 3,5 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 18 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) 200

2. Analytische en organoleptische kenmerken — rode wijnen

BEKNOPTE OMSCHRIJVING

De rode wijnen vertonen een verhoogde accumulatie van gekleurde tannines, een aromatische concentratie met fruitige tonen en een goede balans vanwege de geaccumuleerde suikers, met een aanhoudende smaak, fijnheid en frisse toetsen.

De rode wijnen hebben diverse aroma’s van zongedroogde pruimen (Fetească neagră), met een aanvankelijk aromatisch potentieel van wilde, houtachtige toetsen, over groene paprika, tot aroma’s van overrijpe druiven en zwarte bessen (cabernet sauvignon), of aroma’s die doen denken aan rijpe kersen en rood fruit, na rijping met aroma’s van rozijnen, tabak of zwarte peper.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 15,00 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9,00 Minimale totale zuurgraad 3,5 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 20 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) 150

5. Wijnbereidingsprocedés

5.1. Specifieke oenologische procedés

1. Kenmerken van de teelt en teeltwijzen

Teeltwijze

— ten minste 3 300 planten per hectare voor bestaande aanplantingen

— leiwijze: zoals gekozen door de producent, afhankelijk van het ras en de bodem- en klimaatgesteldheid.

5.2. Maximumopbrengsten

1. Sauvignon, pinot gris, muscat ottonel, traminer alb, tămâioasă românească, traminer roz 15 000 kilogram druiven per hectare

2. Aligote, șarba, băbească gri, chardonnay, fetească albă, frâncușă, riesling de rhin, donaris 16 500 kilogram druiven per hectare

3. Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot 17 500 kilogram druiven per hectare

4. Fetească regală, crâmpoşie selecţionată, mustoasă de măderat, riesling italian, galbenă de odobeşti 19 000 kilogram druiven per hectare

5. Crâmpoşie, furmint, muscadelle, grasă de cotnari, semillon 19 000 kilogram druiven per hectare

6. Plăvaie, băbească neagră, codană, syrah, sangiovese, barbera, nebbiolo, zweigelt 21 500 kilogram druiven per hectare

7. Sauvignon, pinot gris, muscat ottonel, traminer alb, tămâioasă românească, traminer roz 115 hectoliter per hectare

8. Aligote, șarba, băbească gri, chardonnay, fetească albă, frâncușă, riesling de rhin, donaris 127 hectoliter per hectare

9. Bereiding van witte wijn van de rassen: Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot 135 hectoliter per hectare

10. Fetească regală, crâmpoşie selecţionată, mustoasă de măderat, riesling italian, galbenă de odobeşti 146 hectoliter per hectare

11. Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, merlot 129 hectoliter per hectare

12. Crâmpoşie, furmint, grasă de cotnari, muscadelle, semillon 146 hectoliter per hectare

13. Plăvaie 165 hectoliter per hectare

14. Băbească neagră, codană, syrah, sangiovese, barbera, nebbiolo, zweigelt 159 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

District Vrancea

— de stad Odobeşti - het dorp Unirea;

— de gemeente Jariştea - de dorpen Jariştea, Pădureni, Scânteia, Vărsătura;

— de gemeente Boloteşti - de dorpen Boloteşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgură, Găgeşti, Putna, Ivănceşti;

— de gemeente Broşteni - de dorpen Broşteni, Pituluşa, Arva

7. Wijndruivenrassen

Aligoté B - Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Barbera N

Babeasca gri G

Băbească neagră N - Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruşă, Serecsia

Cabernet Sauvignon N - Petit Vidure, Burdeos tinto

Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Codană N

Crâmpoşie B

Crâmpoşie selecţionată B

Donaris B

Fetească albă B - Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

Fetească neagră N - Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

Fetească regală B - Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal

Frâncuşă B - Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

Furmint B - Furmin, Şom szalai, Szegszolo

Galbenă de Odobești B - Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriaşă, Galbenă

Grasă de Cotnari B - Dicktraube, Grasă, Köver szölö

Merlot N - Bigney rouge

Muscadelle B - Moscatello bianco, Mouscadet doux

Muscat Ottonel B - Muscat Ottonel blanc

Mustoasă de Măderat B - Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube

Nebbiolo N

Pinot Gris G - Affumé, Grauer Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Pinot noir N - Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klăvner Morillon Noir

Pinot noir N - Spätburgunder, Pinot nero

Plăvaie B - Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Riesling de Rhin B - Weisser Riesling, White Riesling

Riesling italian B - Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

Sangiovese N - Brunello di Montalcino, Morellino

Sauvignon B — Green sauvignon

Syrah N - Shiraz, Petit Syrah

Semillon B - Semillon blanc

Traminer Rose Rs - Rosetraminer, Savagnin Rose, Gewürztraminer

Traminer aromat alb B

Tămâioasă românească B - Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Tămâioasă românească B - Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

Zweigelt N - Blauerzweigelt, Negru de Zweigelt, Zweigelt blau

Şarba B

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Verband met het afgebakende gebied

Bijzonderheden over het geografische gebied

Lithologisch substraat – proluviaal-diluviaal zand en grind, bedekt met lössafzettingen, die een pleistoceen complex vormen dat rust op afwisselende lagen van marien plioceen mergel, klei en zand.

Reliëf: een uniform niveau van diluviaal-proluviaal glacis, met een vrij uniforme helling van 300 meter in het westen en 100 meter in het oosten, respectievelijk van de voet van de helling van de Măgura Odobeşti tot de kam van de helling die aansluit op de Roemeense laagvlakte. Wat de geomorfologie betreft, wordt het gebied gekenmerkt door brede west-oost georiënteerde interfluvia. Door de morfometrische verschillen in hoogte en oriëntatie kan er in de wijngaarden een grote verscheidenheid aan druivensoorten worden geteeld.

Klimaat: gematigd continentaal klimaat met extreme invloeden door de aanwezigheid van Oost-Europese luchtmassa’s en Atlantische luchtmassa’s uit het westen en het noordwesten gedurende het hele jaar, maar vooral tijdens de overgangsseizoenen. De totale jaarlijkse zonnestraling bedraagt gemiddeld meer dan 120 kcal/cm2, met waarden tussen 110 op de noordelijke en 140 op de zuidelijke aanplantingen.

Volgens de gegevens van het onderzoeksstation Odobești is het klimaat in de regio de afgelopen 40 jaar warmer geworden.

Bodem: in het gebied komen voornamelijk mollisol-bodemtypen voor, met name (cambische en leemachtige alluviale) fijne zwarte aarde, voornamelijk in het oostelijke en het centrale gedeelte van de wijnstreek, en grijze bodemtypen in het westelijke gedeelte. De evenwichtige en lichte textuur zorgt voor doorlaatbaarheid, drainage en waardevolle fysieke en technologische eigenschappen, met een gunstige chemische samenstelling en een aanzienlijke hoeveelheid humus en nutriënten die bijzonder geschikt zijn voor de wijnbouw.

Gegevens betreffende het product:

De witte wijnen hebben een kleur die kenmerkend is voor het type en de leeftijd van de wijn; zij worden gekenmerkt door een superieur aroma (bouquet bij oude wijnen) en een superieure smaak, een harmonische smaak en geur, en finesse. De wijnen danken hun typische kenmerken aan het gebied, met een hogere kleurintensiteit. Deze kenmerken zijn het resultaat van de overvloedige zonnewarmte en de bodems met een lichte structuur. Ook de ligging van het Odobești-gebied, in de uitlopers van de Subkarpaten (met een gemiddelde hoogte van 200 m), draagt daartoe bij. Vanuit bio-pedoklimatologisch oogpunt sluit het gebied aan bij de Roemeense laagvlakte en vanuit genetisch oogpunt bij de Subkarpaten, maar het is een specifiek contactgebied met eigen ecologische kenmerken die gunstig zijn voor de wijnbouw.

Sinds de 17e eeuw is de faam van deze wijnstreek gegroeid. In de “Descriptio Moldaviae” van Dimitrie Cantemir namen de wijngaarden van Odobești de derde plaats in als het gaat om de kwaliteit. Niet toevallig waren de wijngaarden in deze regio in handen van de heersers van Moldavië en Iași en de bisschoppen van Roman en Radăuţi.

De wijn in deze regio had zo’n goede kwaliteit dat hij op verzoek van de plaatselijke machthebbers aan Polen en Rusland werd geleverd (in 1456 vroeg koning Casimir van Polen aan Petru Rareş, de heerser van Moldavië, om wijn uit deze regio).

Causale interactie

Dankzij de klimatologische omstandigheden en de door een hoge zuurgraad gekenmerkte bodem worden de verkregen wijnen op prijs gesteld voor hun frisheid en fruitigheid.

De gemiddelde jaarlijkse zonnestraling van ongeveer 2 100 uur zorgt voor optimale omstandigheden voor de rijping en de concentratie van suikers en aromatische stoffen in de druiven, die bepalend zijn voor de primaire aroma’s van de wijnen. De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt ongeveer 9-10 °C, met een gemiddeld temperatuurbereik (thermische amplitude).

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Voorwaarden voor het in de handel brengen

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Geen aanvullende bepalingen

Facultatieve vermeldingen voor gebruik op etiketten

Rechtskader:

EU-wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Sommige vermeldingen die naar bepaalde productiemethoden verwijzen, mogen ook op vrijwillige basis worden gebruikt, zoals de volgende:

— de vermeldingen “fermentat in barrique [gegist in vaten]”, “maturat in barrique [gerijpt in vaten]”, “fermentat în prezența așchiilor de stejar [gegist in aanwezigheid van stukjes eikenhout]” en “maturat în prezența așchiilor de stejar [gerijpt in aanwezigheid van stukjes eikenhout]” mogen in de Roemeense taal op het etiket worden aangebracht, alsmede termen in internationaal gebruikte talen om de consument erop te wijzen dat het genoemde procedé is toegepast, zoals een van de volgende vermeldingen:

— “fume” of “smoked” of “toasted” in het Engels, al dan niet vergezeld van de term die de intensiteit aangeeft van de warmtebehandeling die op het gebruikte eikenhout is toegepast, namelijk “light”, “medium” of “heavy”;

— “fumé” of “fumée” in het Frans, al dan niet vergezeld van de term die de intensiteit aangeeft van de warmtebehandeling die op het gebruikte eikenhout is toegepast, namelijk “légère”, “moyenne”, “forte” of “petite fumé”, “demi fumé”, “intense fumé”.

Deze vermeldingen mogen naar keuze van de wijnproducent worden gesteld in een andere internationaal gebruikte taal of in de taal van het land waar het wijnbouwproduct op de markt zal worden gebracht, en moeten de consument informeren over het gebruik van procedés die wereldwijd worden toegepast om wijnen met specifieke sensorische kenmerken te verkrijgen.

Voor wijnen die een rijpingsperiode op de wijnmoer doormaken, kunnen op het etiket termen worden vermeld als “sur lie”, “bâttonnage” of “aged on the lees”.

Link naar het productdossier

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_odobesti_modif_cf_cererii_1426_14.06.2019_si_484_02.03.2022_no_track_changes.pdf

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.