NL Publicatieblad van de Europese Unie C 129/15

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2011/C 129/10

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de wijzigingsaanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

WIJZIGINGSAANVRAAG

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

WIJZIGINGSAANVRAAG OVEREENKOMSTIG ARTIKEL 9

„DAUNO”

EG-nummer: IT-PDO-0117-1517-31.07.2003

BGA ( ) BOB ( X )

1. Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft:

—  Naam van het product —  Beschrijving van het product —  Geografisch gebied — Bewijs van de oorsprong — Werkwijze voor het verkrijgen van het product —  Verband — Etikettering — Nationale eisen —  Overige (nader aan te geven)

2. Aard van de wijziging(en):

—  Wijziging van het enige document of de samenvatting — Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt —  Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) —  Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3. Wijziging(en):

3.1. Bewijs van de oorsprong:

Het productdossier dan wel de samenvatting werden aangepast aan de bepalingen van Verordening (EG) nr. 1898/2006 en werden uitgebreid met de door de bedrijven toe te passen werkwijzen om het bewijs van de oorsprong te leveren.

3.2. Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

Invoering van innovatieve methoden voor de oogst van de olijven die bestemd zijn voor de productie van de extra olijfolie van eerste persing met de BOB; met deze methoden worden de olijven nog steeds rechtstreeks op de boom geplukt, maar met behulp van machines die deze taak vergemakkelijken. Deze plukwijze heeft voor de steenvruchten geen gevolgen terwijl het bereikte resultaat vergelijkbaar is met dat van een handmatige pluk. Op enkele uitzonderingen na — meestal wanneer olijven voor familiaal gebruik worden geplukt — plukt geen enkele olijvenkweker zijn olijven met de hand; de pluk gebeurt rechtstreeks op de boom en hierbij wordt een machine ingezet die eenzelfde kwaliteit — welteverstaan tegen lagere kosten — garandeert.

Schrapping van de bepaling dat het persen van de olijven in de verschillende subgebieden moet plaatsvinden; behoud evenwel van de bepaling dat deze productiefase moet plaatsvinden binnen het in het productdossier afgebakende productiegebied. De nieuwe bepalingen die met betrekking tot de verwerking van de olijven en de technologische innovaties in voege traden, hebben geleid tot een afname van het aantal perserijen en maakten het noodzakelijk dat de bepaling die ertoe verplichtte de olijven in de verschillende subgebieden te persen, werd geschrapt. De olijven die bestemd zijn voor de productie van het product met de BOB „Dauno” kunnen dus in de gehele provincie Foggia worden geperst.

3.3. Etikettering:

Verplichting om op het etiket zowel het productiejaar van de olijven als het nummer van de verpakte partij te vermelden. Het is slechts toegestaan de naam van de onderneming, van het domein, van de bedrijven en van de plaats waar deze gevestigd zijn, te vermelden indien het product uitsluitend is bereid met olijven die afkomstig zijn van olijfgaarden die tot de onderneming behoren. De wijzigingen waarom wordt verzocht hebben ten doel de consument beter te informeren.

3.4. Nationale eisen:

De verplichtingen waarin is voorzien, enerzijds bij wet nr. 169 van 15 februari 1992 inzake de voorschriften voor de erkenning van de beschermde oorsprongsbenaming van olijfolie van eerste persing en van extra olijfolie van eerste persing, en anderzijds bij ministerieel decreet nr. 573/93, worden geschrapt.

SAMENVATTING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„DAUNO”

EG-nummer: IT-PDO-0117-1517-31.07.2003

BOB ( X ) BGA ( )

Deze samenvatting bevat de belangrijkste gegevens uit het productdossier ter informatie.

1. Bevoegde dienst van de lidstaat:

Naam: Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Adres: Via XX Settembre 20 00187 Roma RM ITALIA Tel. +39 0646655104 Fax +39 0646655306 E-mail: saco7@politicheagricole.gov.it

2. Groepering:

Naam: «Daunia Verde» — Consorzio di tutela della denominazione di origine protetta olio extravergine di oliva «Dauno» Adres: Via Dante 27 71100 Foggia FG ITALIA Tel. +39 0881707742 Fax +39 0881707742 E-mail: dauniaverde@tin.it Samenstelling: Producenten/verwerkers ( X ) andere ( )

3. Productcategorie:

Categorie 1.5. Oliën en vetten (boter, margarine, spijsolie, enz.)

4. Productdossier:

(samenvatting van de in artikel 4, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 voorgeschreven gegevens)

4.1. Naam:

„Dauno”

4.2. Beschrijving:

Wanneer ze in de handel wordt gebracht, moet de extra olijfolie van eerste persing „Dauno” de volgende chemische en organoleptische kenmerken vertonen:

— zuurgraad max.: 0,6 %;

— peroxidegetal: ≤ 12 mEq O2/kg;

— totaal polyfenolgehalte: ≥ 100 ppm;

— kleur: groen tot geel;

— geur: fruitig;

— smaak: fruitig met eventueel een licht pikante dan wel bittere toets.

De bovengenoemde waarden variëren naargelang van de desbetreffende erkende geografische aanduiding maar de bovenstaande limieten worden steeds in acht genomen.

De andere fysisch-chemische parameters zijn conform de geldende EU-reglementering.

4.3. Geografisch gebied:

Het productiegebied van de olie „Dauno” bevindt zich in de provincie Foggia.

4.4. Bewijs van de oorsprong:

Ieder bedrijf in de productieketen (olijvenkwekerij, perserij en verpakkingsbedrijf) verricht in de productiefase waarin het aan bod komt, controles met als doel de traceerbaarheid van het product te garanderen. Met name de olijvenkweker garandeert, wanneer hij de olijven aan de perserij levert, dat de voorschriften met betrekking tot de teelt, het rendement en de oogstdata zijn nageleefd en dat de perserij met het oog op de BOB is erkend, en legt hiertoe vervoerdocumenten of andere soortgelijke documenten over. De uitbater van de perserij die de olijven ontvangt, verifieert de oorsprong van de producten en gaat na of ze correct zijn geïdentificeerd en of de oogstdata werden gerespecteerd; hij controleert ook de opgaven in de vervoerdocumenten of andere soortgelijke documenten op juistheid, volledigheid en overeenstemming. Hij ziet er tevens op toe dat de olijven worden opgeslagen in een ruimte die overeenstemt met het subgebied van oorsprong. Tijdens het persen van de olijven registreert de uitbater van de perserij alle gegevens met betrekking tot deze productiefase waardoor het mogelijk wordt de partij olijfolie te traceren vanaf de partijen geperste olijven. De verkregen olijfolie wordt terdege geïdentificeerd en ingedeeld op basis van het subgebied en de in het productdossier vastgestelde variëteiten. Vervolgens wordt ze opgeslagen in geschikte reservoirs waarop de volgende vermeldingen zijn aangebracht: „olijfolie BOB Dauno — de olijvenvariëteit, de geografische aanduiding”. Alle gegevens met betrekking tot de persdatum, de olijvenvariëteit, de geografische aanduiding, de olieopbrengst, enz. worden door de uitbater van de perserij in een specifiek register vermeld en zorgvuldig bewaard. Het verpakkingsbedrijf verifieert op het ogenblik van de levering of de partij olijfolie waarop de BOB „Dauno” zal worden toegepast, verkregen is met olijven die afkomstig zijn van olijvenkwekers en geperst zijn in perserijen die met het oog op de BOB erkend zijn en of de levering vergezeld gaat van de documenten die de traceerbaarheid garanderen (vervoerdocumenten en geregistreerde gegevens in verband met de opslag en de verplaatsingen van de desbetreffende partij olijfolie) en registreert de gegevens die verband houden met de verpakking en die de traceerbaarheid van de verpakte partij garanderen.

4.5. Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

De extra olijfolie van eerste persing „Dauno” is bereid met verse en gezonde olijven die vóór 30 januari worden geoogst. Per hectare mag de geproduceerde hoeveelheid in de gespecialiseerde olijvenkwekerijen maximaal 10 000 kg bedragen en de olieopbrengst maximaal 25 %. Het persen van de olijfolie mag slechts gebeuren met behulp van mechanische en fysische procedés, waarmee oliën kunnen worden geproduceerd die de oorspronkelijke en specifieke kenmerken van de vruchten zo goed mogelijk bewaren.

4.6. Verband:

De olijventeelt in de provincie Foggia gaat beslist terug tot in een zeer ver verleden. Getuigen hiervan zijn met name de fragmenten van molenstenen die gelijkenis vertonen met het „trapetum” (soort olijfpers) uit de Romeinse tijd; deze worden bewaard in de monastieke enclave Santa Maria di Pulsano in Monte S. Angelo (Gargano), gelegen in een vallei die afloopt naar de baai van Manfredonia die bekend staat onder de naam „Valle del Campanile”. Een wet waarmee in de XVIIIe eeuw de olievoorraden en de oliehandel werden beheerd, werd uitgevaardigd in de vorm van een in Monte S. Angelo opgestelde pauselijke bul. In de loop der eeuwen kende de olijventeelt in deze regio een enorme uitbreiding en ontwikkeling; hij ging zelfs een fundamentele plaats bekleden in de economie van de regio.

Daunia is de antieke plaatsnaam voor het grondgebied van de provincie Foggia. De „Dauni” waren inderdaad de inwoners van deze provincie. De olijventeelt is een van de belangrijkste productiesectoren van de regio. De olijventeelt die in Gargano het licht zag, heeft zich geleidelijk uitgebreid tot het overige deel van de provincie. De maximale uitbreiding kwam er in de XVIIe eeuw, toen reeds duizenden hectaren door de gespecialiseerde olijventeelt in beslag werden genomen. De handel in olijfolie was zeer intens en vond hoofdzakelijk plaats over zee. Aan het eind van de XVIIIe eeuw en gedurende de gehele XIXe eeuw verspreidde de olijventeelt zich in ijltempo naar de meest diverse regio's van Daunia. De uitbreiding van de olijventeelt in de provincie Foggia heeft, gezien de configuratie van het grondgebied, geleid tot het ontstaan van geografische productie-entiteiten die — niettegenstaande het gemeenschappelijke productiemodel — op specifieke kwaliteitskenmerken kunnen bogen, hetzij als gevolg van het feit dat voor de Dauno-olijfolie verschillende percentages van de verschillende olijvenvariëteiten waaruit de olie is samengesteld, worden gebruikt, hetzij als gevolg van de orografische configuratie van de vier productiegebieden die met de vier aanvullende geografische aanduidingen in het productdossier overeenstemmen. Deze geografische aanduidingen zijn: „Dauno Alto Tavoliere”, „Dauno Basso Tavoliere”, „Dauno Gargano” en „Dauno Sub-Appennino”. De toevoeging van de bovengenoemde aanduidingen aan de hoofdbenaming heeft hoofdzakelijk ten doel om bij de vermelding van de geografische oorsprong van de olie „Dauno” een verwijzing te behouden naar de gebiedskenmerken van de verschillende productiegebieden in de provincie Foggia die in de loop der jaren landschapswaarde met een grote toeristische aantrekkingskracht hebben verworven.

4.7. Controlestructuur:

Naam: Camera di Commercio Industria, Agricoltura e Artigianato di Foggia Adres: Via Dante 27 71100 Foggia FG ITALIA Tel. +39 0881797279 Fax +39 0881726046 E-mail: eufrasia.spagnoli@fg.camcom.it

4.8. Etikettering:

De aanvullende geografische aanduidingen „Alto Tavoliere”, „Basso Tavoliere”, „Gargano” en „Sub-Appennino” moeten op het etiket worden aangebracht met een lettertype dat niet groter mag zijn dan datgene dat wordt gebruikt voor de beschermde oorsprongsbenaming „Dauno”.

De vermelding van de onderneming, van het domein, van de bedrijven en van de plaats waar deze gevestigd zijn en de vermelding dat het product in de onderneming is verpakt, zijn slechts toegestaan indien de olijfolie uitsluitend is bereid met olijven die afkomstig zijn van olijfgaarden die tot de onderneming behoren. Deze vermeldingen moeten worden aangebracht in een lettertype dat niet groter mag zijn dan de helft van het lettertype dat is gebruikt voor de beschermde oorsprongsbenaming.

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.