NL Publicatieblad van de Europese Unie C 286/3

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

2013/C 286/03

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag (1).

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (2)

„LAMMEFJORDSKARTOFLER”

EG-nummer: DK-PGI-0005-0952-16.02.2012

BGA ( X ) BOB ( )

1. Naam

„Lammefjordskartofler”

2. Lidstaat of derde land

Denemarken

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

De „Lammefjordskartoffel” of aardappel van Lammefjord wordt gekenmerkt door een dunne schil die er veel gladder en witter uitziet dan de schil van elders geteelde aardappelen. Door de dunne schil onderscheidt de aardappel van Lammefjord zich van andere consumptieaardappelen aangezien hij met de schil kan worden gegeten. De dunne schil zorgt er bovendien voor dat het vruchtvlees de lichte kleur behoudt als de aardappel wordt opgeslagen, terwijl de buitenkant van in andere bodemsoorten geteelde aardappelen geleidelijk donker wordt en hun vruchtvlees geliger. Dit specifieke kenmerk van de schil is te danken aan de unieke bodem van Lammefjord die ervoor zorgt dat de schil tijdens de groei en de oogst niet wordt beschadigd.

De aardappel van Lammefjord is een gerijpte aardappel en dus geen primeuraardappel. De oogst vindt pas rond 1 september plaats aangezien de aardappel volledig in de aarde rijpt.

De aardappel van Lammefjord wordt gewassen.

Hij is het hele seizoen vastkokend.

De aardappel van Lammefjord moet voldoen aan de kwaliteitsnormen die van toepassing zijn op consumptieaardappelen van categorie 1, overeenkomstig bijlage XIII bij Besluit nr. 450 van 16 mei 2011 inzake de teelt, enz. van aardappelen of overeenkomstig de vereisten die van toepassing zijn op de in de UN/ECE-norm betreffende consumptieaardappelen (FFV-52) omschreven aardappelen.

Het oppervlak van een aardappel van Lammefjord mag evenwel voor maximaal 5 % zijn bedekt met schurft, poederschurft, netschurft of lakschurft. In een partij aardappelen van Lammefjord mogen deze gebreken slechts bij maximaal 8 % (gewichtsprocent) van de knollen voorkomen.

Bij aardappelen in eenzelfde verpakking mag het verschil in omtrek tussen de grootste en de kleinste aardappel niet meer dan 15 mm bedragen teneinde aan de consument een product van uniforme grootte te leveren.

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Teelt

De „Lammefjordskartofler” BGA moeten worden geteeld overeenkomstig de normen van het Internationaal Partnerschap voor Goede Landbouwpraktijken (Global GAP — Global Partnership for Good Agricultural Practises). De aardappelen van Lammefjord moeten worden geteeld zonder slib te gebruiken.

De oogst van de aardappelen van Lammefjord begint rond 1 september zodat zij voldoende rijp en bijgevolg geschikt voor opslag zijn. De oogst moet half oktober zijn voltooid omdat de temperaturen dan dalen.

Opslag

De aardappelen van Lammefjord worden opgeslagen in kleine houten kisten en dus niet in bulk in containers of silo's. Aardappelen van Lammefjord worden bewaard bij een maximumtemperatuur van 5 °C en vóór verpakking opnieuw verwarmd. Zo wordt het risico op schade aan de aardappelen tot een minimum beperkt.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.

Selectie

Om te voldoen aan de specifieke bepalingen op het gebied van schurft, poederschurft, netschurft of lakschurft vereist de selectie van de aardappelen van Lammefjord specifieke deskundigheid en bijzondere aandacht. Deze selectie wordt dan ook uitgevoerd door erkende verpakkingsbedrijven in Lammefjord.

De bedrijven die de aardappelen van Lammefjord verpakken, zijn onderworpen aan de normen van het Global GAP.

De aardappelen van Lammefjord mogen aan de eindgebruiker worden aangeboden in verpakkingen van 1 tot 15 kg.

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

Zowel bij voorverpakte aardappelen als bij open verpakkingen moet op de verpakking een etiket worden aangebracht met de volgende informatie:

a) identificatie: „Lammefjordskartofler”. De naam en het adres van de verpakker,

b) logo van „Lammefjordens Grøntsagslaug”,

c) consumptieaardappelen,

d) sortering naar maat, zoals uiteengezet in het productdossier,

e) variëteit.

4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

De streek Lammefjord bestaat uit vier gekanaliseerde zones in Odsherred, in Seeland (Denemarken):

— het gekanaliseerde deel van Lammefjord dat wordt afgebakend door het Ringkanal en de dam van Audebo;

— Svinninge Vejle, dat in het zuiden, westen en noorden wordt afgebakend door het Ringkanal en in het oosten door de spoorlijn tussen Svinninge en Hørve;

— de Sidinge Fjord, die wordt afgebakend door de dam van Sidinge en door een afwateringskanaal;

— Klintsø, dat is omringd door afwateringskanalen.

5. Verband met het geografische gebied

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

De aardappelen van Lammefjord worden geteeld op de slibachtige ingedijkte zeebodem (fjordbodem). De Sidinge Fjord is de eerste drooggelegde zone in de streek van Lammefjord (sinds 1841). Svinninge Vejle is daarna drooggelegd en de kanalisering van de grootste zone, Lammefjord, is begonnen in 1873. Klintsø is als laatste drooggelegd.

De onderlaag van de bodem bestaat uit leem en mergel of uit leem en met slib vermengd zand. De bovenlaag bevat een sliblaag van meerdere meters, die is samengesteld uit plantaardige en dierlijke materie. In een groot deel van Lammefjord zijn er praktisch geen stenen, maar door de talrijke schelpen van weekdieren en oesters heeft de bodem een hoog kalkgehalte.

Het klimaat van Lammefjord is ideaal om aardappelen te telen: zachte winters en koele zomers met gelijkmatig over het jaar verdeelde neerslag. Het regent vrij weinig in Odsherred maar dankzij de afwateringskanalen beschikt de streek van Lammefjord over goede irrigatiemogelijkheden. Op deze manier controleren de producenten van deze regio in zekere mate zelf de hoeveelheid water die de aardappelen krijgen. Aangezien de natuurlijke neerslag doorgaans niet toereikend is, kunnen de producenten zelf de groeiomstandigheden optimaliseren — in tegenstelling tot andere streken waar overmatige neerslag een negatief effect kan hebben op de aardappeloogst.

5.2. Specificiteit van het product

Aardappelen uit de streek van Lammefjord verschillen duidelijk van aardappelen die in andere streken zijn geteeld omdat zij, zelfs bij opslag, hun typische lichte buitenkant behouden. Zij behouden hun kleur omdat het zand van de zandbodem glad is en bestaat uit een veel zachtere en meer afgeronde korrel dan in andere soortgelijke bodems. Dit wil zeggen dat de aardappelen niet worden geschaafd tijdens de inzameling. De aardappelen van Lammefjord kunnen bijgevolg gedurende het hele jaar in koelkamers worden bewaard en worden gehanteerd zonder het risico dat hun kleur verandert. De geschaafde buitenkant van een aardappel wordt donkerder tijdens de opslag.

In tegenstelling tot andere rijpe consumptieaardappelen kunnen aardappelen van Lammefjord worden geconsumeerd zonder ze vooraf te schillen.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

Door de teeltomstandigheden in de oude bodem van de fjord hebben de aardappelen van Lammefjord een uniek karakter. Deze specifieke bodem maakt het mogelijk om de aardappelen voorzichtig te hanteren en hun typische gladde buitenkant te behouden. Dankzij de zandbodem en de afgeronde zandkorrels worden de aardappelen niet geschaafd tijdens de oogst en kunnen ze bijgevolg worden opgeslagen met behoud van hun gladde buitenkant. Een aardappel met een gladde buitenkant is minder vatbaar voor schurft dan een aardappel die is geteeld in een bodem die meer steen- en zanddeeltjes bevat aangezien deze tijdens de groei en de oogst voor krassen kunnen zorgen. De aardappelen van Lammefjord zijn bijgevolg geschikt voor opslag.

De naam „Lammefjordskartoffel” is in heel Denemarken bekend. Talrijke voedingswinkels verkopen deze aardappelen in verpakkingen met daarop de vermelding „Lammefjordskartofler”. De vrachtwagens die de aardappelen van Lammefjord dagelijks vervoeren naar levensmiddelenopslagplaatsen in de hoofdstad en in Jutland zijn uitgerust met grote „Lammefjordskartofler”-logo's en dragen bij aan een grotere naambekendheid van de streek van Lammefjord.

De aardappelen van Lammefjord zorgen er tevens voor dat Lammefjord wordt geassocieerd met groenten van hoge kwaliteit, vooral aardappelen. Lammefjord wordt als volgt beschreven in de grote Deense encyclopedie: „De bodem van de drooggelegde fjord biedt plaats aan een rijke plantaardige productie: granen, zaden en groenten. Lammefjord staat bekend voor zijn wortelen en aardappelen. Vóór 1980 stond Lammefjord tevens bekend voor zijn bloembollen en asperges”.

Deense en buitenlandse media hebben het vaak over Lammefjord als zij praten over het succes dat Deense restaurants de laatste jaren hebben door menu's voor te stellen op basis van Scandinavische ingrediënten.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006 (3))

http://www.foedevarestyrelsen.dk/SiteCollectionDocuments/Fødevarekvalitet/Varespecifikation%20-%20Lammefjordskartofler%20(2012%2012%2010).pdf

(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

(2) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12. Vervangen door Verordening (EU) nr. 1151/2012.

(3) Vgl. voetnoot 2.