NL Publicatieblad van de Europese Unie C 89/9

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2009/C 89/05

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 van de RAAD

„MARRONI DEL MONFENERA”

EG-nummer: IT-PGI-0005-0563-08.11.2006

BGA (X) BOB ( )

1. Naam

„Marroni del Monfenera”

2. Lidstaat of derde land

Italië

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie (Bijlage II)

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

„Marroni del Monfenera” zijn verse vruchten van het plaatselijke ecotype van planten van de soort Castanea sativa Mill. var. sativa.

Wanneer het product voor menselijke consumptie wordt aangeboden, moet het de volgende kenmerken vertonen: zaad: één per vrucht, doorgaans glad of licht ruw; vruchtvlees: lichte hazelnootbruine tot strogele kleur, deegachtige/melige consistentie met een zachte, aangename smaak; zaadhuid: hazelnootkleur, huidachtige vezelige en resistente structuur, nauwelijks in het zaad ingegroeid; vruchtwand: glanzend bruine kleur, met donkerder verticale groeven, leerachtige resistente structuur, viltige oppervlakte met viltige resten steelaanzet; zaadnavel: ovale vorm, lichtere kleur dan de vruchtwand met vrij duidelijke stralen die van het midden naar de rand lopen en niet tot op de zijkanten komen; vrucht: ovale vorm met weinig uitgesproken apex en met één vlakke en één bolle zijkant; aantal vruchten per kg minder dan of gelijk aan 90. De bolster bevat maximaal 3 vruchten.

De BGA geldt voor vruchten van de categorie Extra (grootte van de vrucht meer dan 3 cm; maximaal 4 % van het gewicht mag vruchten bevatten waarvan het endocarpium is aangetast door insecten; maximaal 3 % van het gewicht mag vruchten bevatten waarvan de vruchtwand is aangetast) en voor vruchten van categorie I (grootte van de vrucht tussen 2,8 en 3 cm; maximaal 6 % van het gewicht mag vruchten bevatten waarvan het endocarpium is aangetast door insecten; maximaal 5 % van het gewicht mag vruchten bevatten waarvan de vruchtwand is aangetast).

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Niet van toepassing.

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

Niet van toepassing.

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De oogst, sortering, reiniging, groottesortering en onderdompeling moeten in het geografische productiegebied plaatsvinden.

Producten die niet binnen 48 uur na de oogst op de markt worden gebracht, ondergaan een onderdompelingsproces. Hierbij worden de „Marroni del Monfenera” in water op kamertemperatuur gedurende maximaal 9 dagen ondergedompeld. Vervolgens worden de „Marroni del Monfenera” uit het water gehaald en gedroogd met een speciale droger. Zo kan het verse product maximaal 3 maanden worden bewaard.

Het onderdompelingsproces moet plaatsvinden binnen enkele uren na de oogst om fermentatieprocessen in transportmiddelen te vermijden, met name in jaren waarin de oogst in regenachtige periodes of bij nog hoge temperaturen plaatsvindt.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.

Het product moet worden verpakt in speciale netzakjes voor levensmiddelen, die bovenaan worden gesloten door een sluitsysteem met warme lijm of die worden dichtgenaaid. De verpakkingen wegen 1, 2, 3 (indien warm gelijmd), 5 of 10 kg (indien dichtgenaaid).

Het product mag niet vóór 15 september van elk jaar op de markt worden gebracht.

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

Op het etiket van de verpakking moeten, naast het grafische symbool van de Gemeenschap met de desbetreffende vermelding en naast de wettelijk vereiste informatie de volgende nadere aanduidingen staan: „Marroni del Monfenera”, gevolgd door de afkorting IGP in grotere lettertekens dan de andere vermeldingen op het etiket, zoals de naam, de handelsnaam, het adres van het verpakkingsbedrijf, het logo, de handelsklasse (Extra of I) en het brutogewicht op het verpakkingstijdstip.

Het logo bestaat uit twee ovalen die concentrisch in elkaar liggen en waarin de heuvels van het gebied Pedemontana del Grappa zijn afgebeeld. De vlakte wordt in twee gedeeld door de rivier Piave, die vanuit het midden naar beneden loopt en het logo in twee asymmetrische delen verdeelt. Links en rechts van de rivierbedding staat een kastanjeboom vol kastanjes. Op twee bladeren liggen twee bolsters en tien kastanjes, die aan de linkerkant een beetje over de omtrek van het ovaal heen komen.

4. Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied

Het geografische gebied van de „Marroni del Monfenera” omvat het grondgebied van de volgende gemeenten in de provincie Treviso: Borso del Grappa, Crespano del Grappa, Paderno del Grappa, Possagno, Cavaso del Tomba, Pederobba, San Zenone degli Ezzelini, Fonte, Asolo, Maser, Castelcucco, Monfumo, Cornuda, Montebelluna, Caerano di San Marco, Crocetta del Montello, Volpago del Montello, Giavera del Montello, Nervesa della Battaglia.

5. Verband met het geografische gebied

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

De bodems waarop de „Marroni del Monfenera” worden geteeld, vallen grotendeels onder categorie nr. 21 van de bodemkaart van Italië (Carta dei Suoli d’Italia): „zure bruine bodems, uitgeloogde bruine bodems, steenachtige bruine bodems”. Het betreft een categorie die in dit gebied uitsluitend op de rechteroever van de Piave voorkomt, langs de strook aan de voet van de bergen, en die een groot deel van het geografische productiegebied beslaat. Deze bodems worden gekenmerkt door een zeer zure tot zure reactie, een laag gehalte aan basische stoffen en een hoge mineralisatie van de organische stof.

Er heerst een subalpien, vochtig klimaat dat wordt beïnvloed door de Vooralpen, waarvan de steile hellingen op het zuiden gericht zijn; door deze bijzondere structuur en ligging stijgen de luchtmassa's uit de vlakte op, met overvloedige regenval als gevolg, is voorjaarsvorst beperkt en wordt de drainage van het regenwater begunstigd. Door dit natuurlijke evenwicht zijn de bodems en de omgeving bijzonder gunstig voor de teelt van de „Marrone del Monfenera”.

5.2. Specificiteit van het product

De kenmerken die de „Marroni del Monfenera” met beschermde geografische aanduiding tot een uniek product maken dat zich onderscheidt van producten van dezelfde handelsklasse, zijn de zachte smaak van het vruchtvlees, de homogene en compacte structuur van de vrucht en de deegachtige, melige consistentie. Deze kenmerken, en met name de smaak, houden verband met de bijzondere gemiddelde chemische samenstelling van de „Marroni del Monfenera”. Uit een vergelijking met de waarden van de chemische samenstelling van kastanjes, zoals berekend door het INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione — Nationaal onderzoeksinstituut voor levensmiddelen en voeding) blijkt bij „Marroni del Monfenera” het gehalte aan koolhydraten, vetten en kalium hoger te liggen en het gehalte aan natrium lager.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

De chemische samenstelling van de vruchten en bijgevolg ook de kwaliteit ervan houdt verband met het feit dat de teelt van de kastanje (een uitgesproken acidofiele soort) in het teeltgebied van de „Marroni del Monfenera” wordt begunstigd door de aanwezigheid van aan de voet van bergen gelegen bodems met een zure reactie in tegenstelling tot die in de aangrenzende gebieden; deze bodems komen niet voor in andere aan de voet van bergen gelegen gebieden in de provincie Treviso.

Hierdoor hebben „Marroni del Monfenera” een hoger gehalte aan kalium en een lager gehalte aan natrium dan andere kastanjes zoals blijkt uit de vergelijking van de waarden van de chemische samenstelling van beide producten, waarbij voor kastanjes wordt verwezen naar de tabellen van het INRAN.

De kwaliteit van de vruchten is ook te danken aan het feit dat de kastanjeboom voordeel haalt uit de overvloedige gemiddelde jaarlijkse regenval waardoor de basische stoffen uit de bodem worden gespoeld en de zuurtegraad behouden blijft; bovendien wordt voorjaarsvorst, waar de plant uiterst gevoelig voor is, door de bijzondere structuur en ligging van de aan de voet van bergen gelegen strook aanzienlijk beperkt.

Naast deze belangrijke milieufactoren is ook de menselijke factor van fundamenteel belang. De teelt van de „Marroni del Monfenera” gaat terug tot de middeleeuwen, zoals blijkt uit een document van 1351 waarin de verdeling van de oogst over de gezinshoofden van het gebied wordt geregeld. De bescherming van de kastanjegaarden in het gebied van de „Marroni del Monfenera” wordt ook bevestigd in notariële bronnen van de daaropvolgende eeuwen, waarin de bevoegde autoriteiten in kennis werden gesteld van het onrechtmatig omhakken van kastanjebomen of de aanwezigheid van grazers buiten het seizoen, wat de oogst van de kastanjes in gevaar bracht. De traditie van deze teelt is tot vandaag gehandhaafd dankzij talrijke evenementen waaronder de Mostra Mercato (vakbeurs/markt) van de „Marroni del Monfenera” die in 1970 werd ingehuldigd.

Het belang van de „Marroni del Monfenera” voor de plaatselijke economie en hun reputatie blijkt uit talrijke initiatieven die elk jaar plaatsvinden. Bovendien heeft de gemeente Pederobba, waar de Mostra Mercato plaatsvindt, ter gelegenheid van het initiatief beloofd een reeks kaarten en een speciaal poststempel uit te brengen.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

De bevoegde instantie heeft de nationale procedure voor de indiening van bezwaarschriften ingeleid met de bekendmaking van het voorstel tot erkenning van de BOB „Marroni del Monfenera” in de Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana nr. 276 van 26.11.2005.

De geconsolideerde tekst van het productdossier kan worden geraadpleegd:

— op de volgende internetsite: www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg ofwel:

— door rechtstreeks de homepage van de site van het Italiaanse ministerie van Landbouw (www.politicheagricole.it) te openen en te klikken op „Prodotti di Qualità” (aan de linkerkant van het scherm) en vervolgens op „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE (Reg CE 510/2006)”.

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.