Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2022/C 351/10)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING WAARBIJ HET ENIG DOCUMENT WORDT GEWIJZIGD

“Coteaux de Béziers”

PGI-FR-A1146-AM03

Datum van mededeling: 7.7.2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1. Gebied in de onmiddellijke nabijheid

In hoofdstuk I, punt 4, van het productdossier met betrekking tot de geografische gebieden waar verschillende handelingen worden uitgevoerd, wordt punt 4.2 tot vaststelling van de onmiddellijke nabijheid zonder enige wijziging omgezet naar een lijst van gemeenten overeenkomstig de officiële geografische code die de lijst van gemeenten per departement op nationaal niveau erkent en vaststelt. Deze redactionele wijziging maakt het mogelijk om voor het gebied in de onmiddellijke nabijheid te verwijzen naar de in 2021 geldende, door het INSEE gepubliceerde versie van de officiële geografische code en de afbakening van het gebied juridisch zeker te stellen.

Het punt “Aanvullende voorwaarden — gebied in de onmiddellijke nabijheid” van het enig document wordt aangevuld met deze verwijzing.

2. Wijnstokrassen

In hoofdstuk I, punt 4, van het productdossier van de BGA “Coteaux de Béziers” met betrekking tot de wijnstokrassen:

— worden de volgende rassen toegevoegd: “assyrtiko B, bronner B, cabernet blanc B, carricante B, fiano B, floreal B, johanniter B, muscaris B, saphira B, sauvignac B, solaris B, soreli B, souvigner gris B, verdejo B, voltis B, agiorgitiko N, artaban N, cabernet cortis N, calabrese N, monarch N, montepulciano N, moschofilero Rs, pinotin N, primitivo N, prior N, roditis Rs, saperavi N, touriga nacional N, vidoc N, xinomavro N.” De in het productdossier opgenomen rassen zijn beter bestand tegen schimmelziekten en zijn bovendien beter aangepast aan de klimaatverandering. Deze rassen sluiten aan bij het profiel van de BGA-wijnen;

— worden de volgende rassen, die niet in de BGA-wijngaarden voorkomen, geschrapt: “aranel N, clairette rose Rs, jurançon noir N, manseng noir N, maréchal Foch N, muscat à petits grains rouges Rg, muscat à petits grains roses Rs, savagnin rose Rs, altesse B, arriloba B, aubin B, aubin vert B, auxerrois B, jurançon blanc B, melon B, merlot blanc B, mondeuse blanche B, müller-Thurgau B, muscadelle B, muscat cendré B, pinot blanc B.” Deze wijzigingen van de lijst met wijnstokrassen zijn overgenomen in het deel “Wijndruivenrassen” van het enig document.

3. Controle-instantie

In hoofdstuk 3 van het productdossier van de beschermde geografische aanduiding “Coteaux de Béziers” wordt de formulering van het punt betreffende de controle-instantie geactualiseerd, zonder enige wijziging.

Deze actualisering heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1. Naam/namen

Coteaux de Béziers

2. Type geografische aanduiding

BGA — Beschermde geografische aanduiding

3. Categorieën wijnbouwproducten

1. Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

1. BGA “Coteaux de Béziers”, rode wijn

KORTE BESCHRIJVING

De beschermde geografische aanduiding “Coteaux de Béziers” is voorbehouden aan niet-mousserende wijnen.

De rode wijnen worden hoofdzakelijk bereid uit de druivenrassen grenache, syrah, merlot of cabernet-sauvignon, als monocepagewijn of geassembleerd als bicepagewijn. Ze hebben een diepe robijn- tot granaatrode kleur met een paarse weerschijn. In de neus eerst primaire toetsen van rood en zwart fruit, die zich voortzetten op enkele lichte toetsen van munt en zoethout met een zweem van kruiden. In de mond wordt de romige aanzet voornamelijk gekenmerkt door aroma’s van rood fruit. In de finale ontstaat er een mooie balans tussen stevige tanninen en fruitige rondheid.

Voor andere analytische criteria dan het minimale effectieve alcoholgehalte voldoen de wijnen aan de in de EU-regelgeving vastgestelde grenswaarden.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9 Minimale totale zuurgraad in milli-equivalent per liter Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

2. BGA “Coteaux de Béziers”, roséwijn

KORTE BESCHRIJVING

De beschermde geografische aanduiding “Coteaux de Béziers” is voorbehouden aan niet-mousserende wijnen.

De roséwijnen worden hoofdzakelijk bereid uit de druivenrassen cinsault, grenache en syrah, geassembleerd of als monocepagewijn. De kleur varieert van lichtroze tot zalmroze. De neus is subtiel, met een amylaroma en aroma’s van klein rood fruit. De zeer aangename en fluwelige mond heeft altijd een mooie en frisse rondheid, met een aantrekkelijk karakter.

Voor andere analytische criteria dan het minimale effectieve alcoholgehalte voldoen de wijnen aan de in de EU-regelgeving vastgestelde grenswaarden.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9 Minimale totale zuurgraad Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

3. BGA “Coteaux de Béziers”, witte wijn

KORTE BESCHRIJVING

De beschermde geografische aanduiding “Coteaux de Béziers” is voorbehouden aan niet-mousserende wijnen.

De witte wijnen worden, als monocepagewijn of geassembleerde wijn, voornamelijk bereid uit de druivenrassen chardonnay, sauvignon, viognier en vermentino en de rassen marsanne of grenache blanc. Deze wijnen hebben een kristallijne, goudgele tint met een groene weerschijn en kenmerken zich door overheersende aroma’s van exotisch fruit en citrusvruchten. Het zijn levendige, evenwichtige wijnen met een mooie frisheid in de mond.

Voor andere analytische criteria dan het minimale effectieve alcoholgehalte voldoen de wijnen aan de in de EU-regelgeving vastgestelde grenswaarden.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9 Minimale totale zuurgraad Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5. Wijnbereidingsprocedés

5.1. Specifieke oenologische procedés

1. Specifiek oenologisch procedé

Wat de oenologische procedés betreft, moeten de wijnen voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op Europees niveau en in het Franse wetboek landbouw en zeevisserij.

5.2. Maximumopbrengsten

1. BGA “Coteaux de Béziers” 110 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie en de bereiding van de wijnen met de beschermde geografische aanduiding “Coteaux de Béziers” vinden plaats op het grondgebied van de volgende gemeenten van het departement Hérault:

Bassan, Béziers (met uitzondering van de secties AI, AH, AK, AL, AM, AV, AW, AX, AY, AZ, BC, BD (linkeroever van de Lirou), BM, BN, BT, BV), Boujan-sur-Libron, Cers, Corneilhan, Lieuran-lès-Béziers, Lignan-sur-Orb, Pailhès, Portiragnes, Sauvian, Sérignan, Servian (sectie C1), Thézan-lès-Béziers (linkeroever van de Orb), Valras, Vendres (hele gemeente met uitzondering van sectie BR), Vias, Villeneuve-lès-Béziers.

7. Wijndruivenras(sen)

Agiorgitiko N

Alicante Henri Bouschet N

Alvarinho - Albariño

Aramon N

Aramon blanc B

Aramon gris G

Arinarnoa N

Artaban N

Arvine B - Petite Arvine

Assyrtiko B

Aubun N - Murescola

Bourboulenc B - Doucillon blanc

Bronner B

Cabernet blanc B

Cabernet cortis N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Calabrese N

Caladoc N

Carignan N

Carignan blanc B

Carmenère N

Carricante

Chardonnay B

Chasan B

Chenanson N

Chenin B

Cinsaut N - Cinsault

Clairette B

Colombard B

Cot N - Malbec

Egiodola N

Fer N - Fer Servadou, Braucol, Mansois, Pinenc

Fiano

Floreal B

Gamay N

Ganson N

Gewurztraminer Rs

Grenache N

Grenache blanc B

Grenache gris G

Gros Manseng B

Johanniter B

Lledoner pelut N

Macabeu B - Macabeo

Marsanne B

Marselan N

Mauzac B

Mauzac rose Rs

Merlot N

Meunier N

Monarch N

Mondeuse N

Montepulciano

Morrastel N - Minustellu, Graciano

Moschofilero Rs

Mourvèdre N - Monastrell

Muscardin N

Muscaris B

Muscat d'Alexandrie B - Muscat, Moscato

Muscat de Hambourg N - Muscat, Moscato

Muscat à petits grains blancs B - Muscat, Moscato

Nielluccio N - Nielluciu

Négrette N

Parrellada B

Petit Manseng B

Petit Verdot N

Picardan B - Araignan

Pinot gris G

Pinot noir N

Pinotin N

Piquepoul blanc B

Piquepoul gris G

Piquepoul noir N

Plant droit N - Espanenc

Portan N

Primitivo N - Zinfandel

Prior N

Riesling B

Rivairenc N - Aspiran noir

Roditis Rs

Roussanne B

Saperavi N

Saphira B

Sauvignac

Sauvignon B - Sauvignon blanc

Sauvignon gris G - Fié gris

Sciaccarello N

Semillon B

Solaris B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sylvaner B

Syrah N - Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Terret blanc B

Terret gris G

Terret noir N

Touriga nacional N

Ugni blanc B

Verdejo B

Verdelho B

Vermentino B - Rolle

Vidoc N

Viognier B

Voltis B

Xinomavro N

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1. Specificiteit van het geografisch gebied

Het geografische productiegebied van de BGA “Coteaux de Béziers” bestrijkt 17 gemeenten in het departement Hérault, waaronder de stad Béziers, die het geografische centrum vormt. De meeste wijngaarden bevinden zich tussen twee kustrivieren die van de uitlopers van de Cevennen naar de Middellandse Zee lopen: de Libron, die een karakteristiek landschap van kleine heuvels met naaldbossen heeft gevormd, en de Orb, waarboven de kathedraal van Béziers - het embleem van het logo van de BGA - uittorent.

De mergel- en colluviumlagen die het noordelijke deel van het gebied bedekken, zijn in het tertiair gevormd (mioceen bekken van Hérault). In het zuiden van het gebied overheersen de alluviale afzettingen van het quartair, met name in de vorm van terrassen uit het villafranchien. De zanderige bodems die bestaan uit “sables de Corneilhan” nemen een belangrijk deel van het oppervlak in met een opmerkelijke geologische formatie van wel 40 m dik. Door de gevarieerde bodemgesteldheid gedijen hier veel uiteenlopende druivenrassen.

Het productiegebied van de BGA “Coteaux de Béziers” heeft een mediterraan klimaat dat gunstig is voor de wijnbouw dankzij warme, droge zomers en zachte winters, met twee regenperioden in de herfst en de lente. De temperatuur is gedurende de hele vegetatieperiode van de wijnstok voldoende om een goede rijping van de druiven te garanderen. In het deel van het gebied dicht bij zee heeft de zeewind een matigende invloed in de periode waarin de temperatuur zeer hoog kan oplopen. De neerslag kan variëren van 400 tot 800 mm in het hele gebied, waardoor bij de keuze van de druivenrassen goed moet worden gelet op hun weerstand tegen droogte.

Door deze geografische ligging is er als het ware sprake van een uit goed afgewaterd land bestaande corridor tussen rivieren, die geschikt is voor de wijnbouw, uitziet op de Middellandse Zee en profiteert van een mild en gematigd klimaat. In de regio rond Béziers (“Biterrois”), het gebied van de BGA Coteaux de Béziers, komen handelsroutes over land en over water samen, die cruciaal zijn voor de economische en agrarische ontwikkeling van deze regio.

8.2. Specificiteit van het product

Grieken en Romeinen, Galliërs en katharen hebben de wijnbouw in de regio sinds mensenheugenis in stand weten te houden en ontplooid. Door de in de loop der eeuwen opgebouwde wijnbouwkennis is een heel gamma ontstaan van rode, witte en roséwijnen, maar ook van zoete wijnen, waaronder Catharoise de Béziers (gemaakt van picardan, de oude naam van cinsault), en van brandewijnen gemaakt van terret bourret. De niet-mousserende wijnen van Biterrois maakten een ware revival door na de fylloxeracrisis, die het gebied overigens maar deels heeft getroffen. In de tweede helft van de negentiende eeuw bereikte de wijn van Béziers zijn hoogtepunt. De vestiging van grootgrondbezitters op domeinen van tientallen hectaren, de toestroom van arbeidskrachten en de spoorverbinding maakten van Béziers zo de zelfbenoemde “wereldhoofdstad van de wijn”.

Na 1950 begon de wijnconsumptie af te nemen. Dat was voor de wijnbouwers in de Languedoc het sein om het roer om te gooien: zij richtten zich meer en meer op een productie die weliswaar minder opbracht, maar beter aansloot bij de smaak van de consument.

De in de jaren 1970 in gang gezette productie van landwijnen werd in 1982 bij decreet erkend en heeft daarna een snelle ontwikkeling doorgemaakt. Momenteel is de productie van de BGA “Coteaux de Béziers” verdeeld over vijf coöperaties en vijftien particuliere wijnhuizen. Afhankelijk van de persoonlijke keuze van elke producent worden de wijnen met de BGA “Coteaux de Béziers” in de handel gebracht in wisselende verhoudingen tussen de volgende twee soorten wijnen:

— · wijnen die zijn verkregen door assemblage van traditionele regionale wijndruivenrassen, zoals grenache, carignan, cinsault en mourvèdre, met vermaarde druivenrassen van oorsprong uit andere wijnbouwgebieden;

— · de zogeheten “cepagewijnen”, die worden verkregen uit één druivenras, hoofdzakelijk merlot, cabernet-sauvignon, syrah, chardonnay en sauvignon.

Dankzij de beheersing van de kunst van het assembleren van deze verschillende rassen komt uit de wijnen die zijn geproduceerd op de hellingen van Béziers, ten volle het typische karakter naar voren van grond die geschikt is voor de wijnbouw en voor de productie van rode, witte of roséwijnen. De wijnbouwers van Coteaux de Béziers hebben in de loop der tijd bewezen dat zij met kwaliteitsproducten flexibel weten in te spelen op de behoeften en de vraag van de consumenten en de marktdeelnemers die de wijnen in de handel brengen. Deze flexibiliteit heeft geleid tot een echte wijnbouwtraditie rond Béziers.

De rode wijnen worden gekenmerkt door primaire aroma’s met overheersende fruitige toetsen. De tannines zijn mild en fijn, de structuur kan licht of wat steviger zijn, maar gaat altijd — en vooral in de finale — gepaard met een rondheid die zacht en niet al te astringent is.

De roséwijnen hebben een lichtroze tot diepe, zalmroze kleur. Door de fruitige neus, de mooie rondheid in de mond en het verfrissende effect zijn deze wijnen aantrekkelijk voor de consument.

Ook de witte wijnen hebben primaire aromatische toetsen waarin de fruitigheid overheerst. De balans wordt gewaarborgd door een zuurgraad die niet alleen toereikend is, maar ook aangepast aan de concentratie van de wijn met het oog op de frisheid in de mond.

8.3. Causaal verband tussen de specificiteit van het geografisch gebied en de specificiteit van het product

De wijnbouwers van “Coteaux de Béziers”, die lid zijn van een coöperatie of zelfstandig zijn, zorgen al tientallen jaren voor een nieuwe dynamiek.

De combinatie van het warme en droge mediterrane klimaat en de agro-pedologische invloed van de twee kustrivieren langs een op de Middellandse Zee uitziende corridor zorgt voor een geheel van goed afgewaterd land dat geschikt is voor de teelt van gevarieerde druivenrassen die in de eerste plaats opvallen door hun fruitigheid.

De Libron heeft een karakteristiek landschap gevormd van kleine heuvels met naaldbossen (de “Soubergues” in Languedoc), waar vooral de druivenrassen voor de rode wijnen worden verbouwd, die echter ook gebruikt kunnen worden voor de meer dieproze roséwijnen. De Orb, waarboven de kathedraal van Béziers - het embleem van het logo van de BGA - uittorent, heeft in de loop der eeuwen vruchtbaarder grond opgeleverd, die geschikt is voor de productie van witte wijnen en sommige lichte rode wijnen.

Het is deze specifieke afwisseling van agrarische en bodemomstandigheden die het potentieel van de druivenrassen volledig tot zijn recht doet komen, met wijnen die gekenmerkt worden door even ronde als geconcentreerde aroma’s.

De productie van de BGA onderscheidt zich tevens door een groot aandeel roséwijnen, dat bijna net zo hoog is als dat van de rode wijnen. De marktvooruitzichten stimuleren de productie van deze soepele, aangename roséwijnen.

De gemeenten in de nabijgelegen Biterrois zijn voornamelijk gericht op de wijnbouw. Het toerisme en de plaatselijke festiviteiten (stranden, erfgoed, Féria van Béziers enz.) bieden volop mogelijkheden voor de promotie van wijnen die een duidelijke band met het gebied moeten oproepen, zoals de wijnen met de BGA “Coteaux de Béziers”. Het feit dat een aanzienlijk deel van de productie aan buitenlandse klanten (Benelux, Duitsland, Verenigd Koninkrijk) wordt verkocht, getuigt van de faam van de BGA “Coteaux de Béziers”. De wijnbouwers zijn ook betrokken bij de organisatie van lokale festiviteiten. Deze activiteiten dragen bij tot het creëren en in stand houden van de faam van deze wijnen en de sterke band met de gemeenschap in Biterrois.

De onlosmakelijke band tussen Biterrois en de wijnbouw blijkt tevens uit de collectie van het in 1834 opgerichte museum Musée du Biterrois, dat de geschiedenis en ontwikkeling van de mens in de regio rond Béziers in beeld brengt. Een groot deel van het museum is immers gewijd aan wijnbouw en wijn, en aan het leven van de talloze kuipers en pottenbakkers (makers van de kruiken waarin de wijn naar Rome en de provincies werd vervoerd) die zich daar door de eeuwen heen vestigden.

De band tussen het toerisme en de wijnbouw vormt de pijler van de bekendheid van de “Coteaux de Béziers”-wijnen.

Biterrois leeft van de wijnbouw, die niet alleen vroeger, maar ook nu nog bepalend is voor de ontwikkeling van het gebied.

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie en de bereiding van wijnen met de beschermde geografische aanduiding “Coteaux de Béziers” bij wijze van uitzondering mag plaatsvinden, bestaat uit de volgende gemeenten van het departement Hérault (op basis van de officiële geografische code van 2021):

Abeilhan, Adissan, Agde, Agel, Aigne, Aigues-Vives, Les Aires, Alignan-du-Vent, Assignan, Aumes, Autignac, Azillanet, Babeau-Bouldoux, Beaufort, Bédarieux, Berlou, Bessan, Béziers (secties AI, AH, AK, AL, AM, AV, AW, AX, AY, AZ, BC, BM, BN, BT, BV, en een deel van sectie BD op de linkeroever van de Lirou), Boisset, Cabrerolles, Cabrières, Cambon-et-Salvergues, Camplong, Capestang, Cassagnoles, Castanet-le-Haut, Castelnau-de-Guers, La Caunette, Causses-et-Veyran, Caussiniojouls, Caux, Cazedarnes, Cazouls-d'Hérault, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Cessenon-sur-Orb, Cesseras, Colombières-sur-Orb, Colombiers, Combes, Coulobres, Courniou, Creissan, Cruzy, Espondeilhan, Faugères, Félines-Minervois, Ferrals-les-Montagnes, Ferrières-Poussarou, Florensac, Fontès, Fos, Fouzilhon, Fraisse-sur-Agout, Gabian, Graissessac, Hérépian, Lamalou-les-Bains, Laurens, Lespignan, Lézignan-la-Cèbe, Lieuran-Cabrières, La Livinière, Magalas, Maraussan, Margon, Marseillan, Maureilhan, Minerve, Mons, Montady, Montagnac, Montblanc, Montels, Montesquieu, Montouliers, Murviel-lès-Béziers, Neffiès, Nézignan-l'Évêque, Nissan-lez-Enserune, Nizas, Olargues, Olonzac, Oupia, Pardailhan, Péret, Pézenas, Pézènes-les-Mines, Pierrerue, Pinet, Poilhes, Pomérols, Le Poujol-sur-Orb, Pouzolles, Le Pradal, Prades-sur-Vernazobre, Prémian, Puimisson, Puissalicon, Puisserguier, Quarante, Rieussec, Riols, Roquebrun, Roquessels, Rosis, Roujan, Saint-Chinian, Saint-Étienne-d'Albagnan, Saint-Étienne-Estréchoux, Saint-Geniès-de-Varensal, Saint-Geniès-de-Fontedit, Saint-Gervais-sur-Mare, Saint-Jean-de-Minervois, Saint-Julien, Saint-Martin-de-l'Arçon, Saint-Nazaire-de-Ladarez, Saint-Pons-de-Thomières, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Thibéry, Saint-Vincent-d'Olargues, La Salvetat-sur-Agout, Servian (met uitzondering van sectie CI), Siran, Le Soulié, Taussac-la-Billière, Thézan-lès-Béziers (delen van de secties AR en AS op de rechteroever van de Orb), Tourbes, La Tour-sur-Orb, Usclas-d'Hérault, Vailhan, Valros, Vélieux, Vendres (sectie BR), Verreries-de-Moussans, Vieussan, Villemagne-l'Argentière, Villespassans.

Etikettering

Rechtskader:

nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De beschermde geografische aanduiding “Coteaux de Béziers” mag worden aangevuld met de naam van een of meer druivenrassen.

De beschermde geografische aanduiding “Coteaux de Béziers” mag worden aangevuld met de woorden “primeur” of “nouveau”.

Wanneer de vermelding “beschermde geografische aanduiding” wordt vervangen door de traditionele aanduiding “vin de pays”, wordt het BGA-logo van de Europese Unie aangebracht op het etiket.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-5c95eaef-900f-4ec5-b542-c3e7389e557b

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.