COMMISSE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN 
Brussel, 09.03.1998 
COM(1998) 161 def. 
J\ 
Voorstel voor een 
BESCHIKKING VAN DE RAAD 
inzake spoedmaatregelen ter bescherming tegen boviene spongiforme encefalopathie, tot 
wijziging van Beschikking 94/474/EG en tot intrekking van Beschikking 96/239/EG 
(door de Commissie ingediend) 

TOELICHTING 
Na de bekendmaking door de autoriteiten van het Verenigd Koninkrijk van een mogelijk 
verband tussen BSE en CJD, heeft de Commissie op 27 maart 1996 Beschikking 
96/239/EG vastgesteld waarbij de verzending uit het Verenigd Koninkrijk van levende 
runderen en producten daarvan werd verboden. In de Raad van 22 juni 1996, en het 
daarop aansluitende Akkoord van Firenze, werden de voorwaarden vastgesteld voor de 
getrapte opheffing van het verbod. Centraal in die voorwaarden stond de 
tenuitvoerlegging van een doelmatig programma voor de uitroeiing van de ziekte, 
inclusief het selectieve slachten van mogelijk besmette dieren en de verplichte slachting 
van alle dieren van meer dan 30 maanden, gevolgd door vernietiging. Een van de 
belangrijkste stappen in dit verband is de geleidelijke intrekking van het uitvoerverbod 
voor dieren en vlees uit erkende beslagen, d.i. beslagen zonder BSE-verleden en zonder 
contact met besmet vlees- en beendermeel. 
Eind juni 1996 werd het door het Verenigd Koninkrijk opgestelde programma voor de 
uitroeiing van BSE goedgekeurd. De tenuitvoerlegging daarvan heeft bevredigende 
resultaten opgeleverd. Op het hoogtepunt van de epizoötie, in 1992, werd in 37 280 
gevallen besmetting met BSE bevestigd. Vorig jaar lag dat cijfer aanzienlijk lager, met 
nog slechts 3 386 bevestigde gevallen van besmetting met BSE. Tot op heden zijn meer 
dan 3 miljoen runderen geslacht en vernietigd in het kader van de diverse programma's 
voor de uitroeiing van de ziekte. 
In februari 1997 diende het Verenigd Koninkrijk een eerste voorstel in voor een "Export 
Certified Herds Scheme" (ECHS - Regeling betreffende voor uitvoer erkende beslagen), 
met het oog op een intrekking van de verbodsbepalingen. Nadat het Wetenschappelijk 
Veterinair Comité dit voorstel in juni had afgewezen, diende het Verenigd Koninkrijk in 
juli een gewijzigd voorstel in. 
In de zomer van 1997 werden nieuwe gegevens bekend over grootschalige fraude met 
rundvlees uit het Verenigd Koninkrijk. Uit onderzoek door UCLAF en het Voedsel- en 
Veterinair Bureau bleek dat er aanzienlijke leemten waren in de officiële controle op de 
productie van voor verzending naar andere landen bestemd rundvlees in het Verenigd 
Koninkrijk. Bijgevolg werd besloten een beleid te voeren waarbij meer nadruk zou 
worden gelegd op de verscherping van de veterinaire controles teneinde fraude te 
A 
voorkomen; van dat besluit werd in oktober kennis gegeven in het (vierde) 
voortgangsrapport van het tijdelijk Comité van het Europees Parlement voor de follow-
up van de aanbevelingen inzake BSE. Deze voorwaarden voor een regeling inzake 
verscherpte veterinaire controles zijn in dit voorstel opgenomen. 
Het voorstel was in juni 1997 reeds gedeeltelijk aan de lidstaten voorgelegd. In dat 
stadium werd alleen voorgesteld de uitzondering die was toegestaan voor de verzending 
van gelatine afkomstig van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen, in te trekken 
en enkele verduidelijkingen aan te brengen. De verscherpte controles, de gedeeltelijke 
intrekking van de verbodsbepalingen en de verdere verduidelijkingen werden pas recent 
echt dienstig en zijn derhalve in dit voorstel opgenomen. 
Dit voorstel werd eerst besproken in een werkgroep van het Permanent Veterinair Comité 
op 29 januari 1998 en kreeg algemene instemming. In het Permanent Veterinair Comité 
zelfwas er evenwel aanzienlijke tegenstand. Cruciaal in de discussie was de aanvaarding 
van niet in aanmerking komende dieren in in aanmerking komende beslagen. Het 
Wetenschappelijk Veterinair Comité steunde die mogelijkheid, op voorwaarde dat niet in 
aanmerking komende dieren buiten de regeling ("EHCS") werden gehouden. Dat 
standpunt was gebaseerd op de veronderstelling dat de ziekte niet tussen dieren onderling 
wordt overgedragen. Krachtens het voorstel konden niet in aanmerking komende dieren 
wel worden opgenomen in in aanmerking komende beslagen, maar werden de niet in 
aanmerking komende dieren buiten de regeling gehouden. 
In het Permanent Veterinair Comité van 4 maart kreeg het voorstel de steun van 
Denemarken, Griekenland, Ierland, Italië, Nederland, Oostenrijk, Portugal, Finland, 
Zweden en natuurlijk het Verenigd Koninkrijk. België; Duitsland, Spanje en Luxemburg 
stemden tegen aangezien zij bezwaren hadden tegen de mogelijkheid dat in het kader van 
de "Export Certified Herds Scheme" uitvoer plaatsvindt uit in aanmerking komende 
beslagen waarvan ook niet in aanmerking komende dieren deel uitmaken. Frankrijk 
onthield zich van stemming, niet omdat het in principe tegen het voorstel was, maar 
omdat het van oordeel was dat te veel technische problemen nog zonder oplossing 
bleven. 
Aangezien het Permanent Veterinair Comité geen gunstig advies heeft uitgebracht, moet 
/L< 
de Commissie krachtens artikel 17 van Richtlijn 89/662 het voorstel onverwijld bij de 
Raad indienen. 
/LL 
mÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊmÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊmÊmtÊm 
voorstel voor een 
BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE 
van 
inzake spoedmaatregelen ter bescherming tegen boviene spongiforme encefalopathie, tot 
wijziging van Beschikking 94/474/EG en tot intrekking van Beschikking 96/239/EG 
DE RAAD VAN DE EUROPESE UNIE, 
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, 
Gelet op Richtlijn 90/425/EEG van de Raad van 26 juni 1990 inzake veterinaire en 
zoötechnische controles in het intracommunautaire handelsverkeer in bepaalde levende 
dieren en producten in het vooruitzicht van de totstandbrenging van de interne markt1, 
laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 92/118/EEG2, en met name op artikel 10, lid 4, 
Gelet op Richtlijn 89/662/EEG van de Raad van 11 december 1989 inzake veterinaire 
controles in het intracommunautaire handelsverkeer in het vooruitzicht van de 
totstandbrenging van de interne markt3, laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 92/118/EEG, en 
met name op artikel 9, lid 4, 
Gelet op het voorstel van de Commissie, 
1 PB L 224 van 18.8.1990, blz. 29. 
2 PB L 62 van 15.3.1993, blz. 49. 
3 PB L 395 van 30.12.1989, blz. 13. 
'c 
VI/5156/97-NL Herz. 17 (PVET/NL/97/5156R17.doc) 
1. Overwegende dat in het Verenigd Koninkrijk nieuwe informatie is 
bekendgemaakt die bijkomende steun biedt voor de hypothese dat er tussen 
blootstelling aan het agens van boviene spongiforme encefalopathie (BSE) en de 
nieuwe variant van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob bij de mens, een verband 
bestaat; dat het Raadgevend comité inzake spongiforme encefalopathieën 
("Spongiform Encephalopathy Advisory Committee" (SEAC)) van het Verenigd 
Koninkrijk op 16 september 1997 tot de bevinding is gekomen dat recent 
onderzoek nieuwe bewijzen heeft opgeleverd waaruit onomstotelijk blijkt dat het 
oorzakelijke agens van BSE identiek is aan het oorzakelijke agens van de nieuwe 
variant van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob bij de mens; dat het Raadgevend 
comité inzake gevaarlijke pathogenen ("Advisory Committee on Dangerous 
Pathogens" (ACDP)) op 18 september 1997 heeft geconcludeerd dat het agens 
van BSE voortaan als voor de mens pathogeen moet worden aangemerkt; 
2. Overwegende dat, in deze omstandigheden en als noodmaatregel, een tijdelijk 
verbod dienstig is op de verzending naar de andere lidstaten, van alle runderen uit 
het Verenigd Koninkrijk en van alle producten die geheel of gedeeltelijk uit 
materiaal van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen bestaan of waarin 
dergelijk materiaal is verwerkt, en die in de voedselketen voor mens of dier 
kunnen komen of die voor gebruik in cosmetische, farmaceutische of medische 
producten zijn bestemd; dat, ten einde verleggingen van het handelsverkeer te 
voorkomen, diezelfde verboden ook voor uitvoer naar derde landen dienen te 
gelden; 
Overwegende dat de Commissie, met het oog op de bescherming van de 
diergezondheid en de volksgezondheid in de Gemeenschap, een aantal 
beschikkingen heeft gegeven, met name Beschikking 94/474/EG van 27 juli 1994 
betreffende bepaalde beschermende maatregelen ten aanzien van boviene 
spongiforme encefalopathie en tot intrekking van de Beschikkingen 89/469/EEG 
en 90/200/EEG4, laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 95/287/EG5, Beschikking 
92/290/EEG van 14 mei 1992 inzake bepaalde beschermende maatregelen ten 
aanzien van runderembryo's in verband met boviene spongiforme encefalopathie 
(BSE) in het Verenigd Koninkrijk6, gewijzigd bij de Akte van toetreding van 
Oostenrijk, Finland en Zweden, Beschikking 94/381/EG van 27 juni 1994 
betreffende bepaalde beschermende maatregelen ten aanzien van boviene 
spongiforme encefalopathie en het vervoederen van van zoogdieren afkomstig 
eiwit7, gewijzigd bij Beschikking 95/60/EG8, en Beschikking 96/449/EG van 
18 juli 1996 inzake de goedkeuring van alternatieve 
warmtebehandelingssystemen voor de verwerking van dierlijke afvallen met het 
oog op de inactivering van de agentia van spongiforme encefalopathie9; 
Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk als uitvloeisel van de bekendmaking 
van informatie over bepaalde gevallen van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob in die 
lidstaat, maatregelen heeft getroffen; 
4 PB L 194 van 29.7.1994, blz. 96. 
5 PB L 181 van 1.8.1995, blz. 40. 
6 PB L 152 van 4.6.1992, blz. 37. 
7 PB LI 72 van 7.7.1994, blz. 23. 
8 PB L 55 van 11.3.1995, blz. 43. 
9 PB L 184 van 24.7.1996, blz. 43. 
5. Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk een verbod heeft ingesteld op het 
gebruik, voor vervoedering aan landbouwhuisdieren, van van zoogdieren 
afkomstig vlees- en beendermeel, ongeacht de oorsprong ervan; dat moet worden 
bepaald dat van zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel, voor 
landbouwhuisdieren bestemde diervoeders die van zoogdieren afkomstig vlees-
en beendermeel bevatten, alsmede meststoffen die van zoogdieren afkomstig 
vlees- en beendermeel bevatten en die uiteraard in de voederketen voor 
landbouwhuisdieren kunnen komen, niet uit het Verenigd Koninkrijk mogen 
worden verzonden; 
6. Overwegende dat het risico dat door vervoedering van eiwit dat van als huisdier 
gehouden carnivoren afkomstig is, overdraagbare spongiforme encefalopathieën 
(TSEs) in de voedselketen voor mens of dier komen, gering wordt geacht; dat dit 
risico verder kan worden verminderd door te eisen dat die dieren niet met van 
zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel van oorsprong uit het Verenigd 
Koninkrijk worden gevoederd; dat het daarom dienstig is te bepalen dat voeder 
voor als huisdier gehouden carnivoren dat in het Verenigd Koninkrijk wordt 
vervaardigd, maar dat geen van zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel van 
oorsprong uit dat land bevat, van het grondgebied van het Verenigd Koninkrijk 
naar andere lidstaten en naar derde landen mag worden verzonden;1 
7. Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk maatregelen heeft getroffen om 
bepaalde weefsels van runderen te vernietigen; 
8. Overwegende dat Beschikking 96/23 9/EG van de Commissie van 27 maart 1996 
inzake spoedmaatregelen ter bescherming tegen boviene spongiforme 
encefalopathie10, in de bewoordingen van vóór de wijziging ervan bij 
Beschikking 96/362/EG11, een verbod inhield op de verzending uit het Verenigd 
Koninkrijk naar andere lidstaten en naar derde landen van, met name, 
rundersperma en bepaalde andere, van in het Verenigd Koninkrijk geslachte 
runderen verkregen producten, die in de voedselketen voor mens of dier kunnen 
komen alsmede van materialen die voor gebruik in geneesmiddelen, in 
cosmetische of farmaceutische producten zijn bestemd; 
9. Overwegende dat het Wetenschappelijk Veterinair Comité op 18 en op 26 april 
1996 is geraadpleegd; dat, volgens zijn advies, rundersperma met betrekking tot 
BSE als veilig voor de diergezondheid wordt beschouwd; 
10. Overwegende dat het Wetenschappelijk Comité voor cosmétologie op 11 april 
1996 over de veiligheid van bepaalde, van runderen afkomstige producten is 
geraadpleegd; dat het Verbindingscomité van de Europese industriële 
verenigingen voor parfumerie en cosmetica (Colipa) zijn leden heeft aangeraden 
geen van runderen uit het Verenigd Koninkrijk afkomstig uitgangsmateriaal te 
gebruiken; dat dat comité heeft verklaard dat zijn leden deze raad volgen; dat bij 
Richtlijn 97/1/EG van de Commissie van 10 januari 1997 tot aanpassing aan de 
vooruitgang van de techniek van de bijlagen II, III, VI en VII van Richtlijn 
76/768/EEG van de Raad betreffende de onderlinge aanpassing van de 
wetgevingen der lidstaten inzake cosmetische producten12 het op de markt 
brengen van bepaalde weefsels en vloeistoffen bevattende cosmetische producten 
voorlopig werd verboden; 
10 PB L 78 van 28.3.1996, blz. 47. 
11 PB L 139 van 12.6.1996, blz. 17. 
12 PB L 16 van 18.1.1997, blz. 85. 
11. Overwegende dat het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding op 
15 april 1996 over de veiligheid van bepaalde van runderen afkomstige producten 
geraadpleegd werd; 
12. Overwegende dat het Comité voor farmaceutische specialiteiten op 16 april 1996 
is geraadpleegd; dat de farmaceutische sector reeds maatregelen heeft ingvoerd 
betreffende de oorsprong van het gebruikte materiaal en de behandeling ervan; dat 
elk geneesmiddel aan goedkeuring is onderworpen alvorens het op de markt 
wordt gebracht, waarbij het behandelingsprocédé van elke grondstof wordt 
geëvalueerd; dat op verzoek van het Europees Bureau voor de 
geneesmiddelenbeoordeling alle communautaire houders van een vergunning om 
op de markt te brengen en alle verzoekers met een gunstig advies van het Comité 
voor farmaceutische specialiteiten of van het Comité voor geneesmiddelen voor 
diergeneeskundig gebruik hebben bevestigd dat de betrokken producten geen 
runderweefsel van oorsprong uit het Verenigd Koninkrijk bevatten; 
13. Overwegende dat nadien bijkomende gegevens beschikbaar zijn gekomen die een 
vollediger risico-evaluatie mogelijk hebben gemaakt; dat het Wetenschappelijk 
Veterinair Comité op 26 april 1996 op grond daarvan tot de bevinding is gekomen 
dat, wanneer bij de aanschaf van van runderen afkomstig materiaal nauwlettend 
op de oorsprong ervan wordt toegezien en bovendien bij verwerking 
minimumnormen worden toegepast die voor de inactivering van het BSE-agens 
doeltreffend zijn gebleken, deze elementen samen goede garanties bieden voor de 
veiligheid van dit materiaal voor levensmiddelen of voor cosmetica; dat het 
Wetenschappelijk Veterinair Comité vervolgens voor de vervaardiging van dit 
materiaal veiligheidsparameters heeft aanbevolen en dat dit materiaal bijgevolg 
veilig wordt geacht; 
14. Overwegende dat de Commissie daarom van oordeel was dat bepaalde producten, 
zoals gelatine en talg, veilig waren; 
15. Overwegende dat het Verenigd Koninklijk in 1988 heeft voorgeschreven dat met 
BSE besmette dieren volledig moeten worden vernietigd; dat de Raad in zijn 
vergadering van 1 tot en met 3 april 1996 heeft geconcludeerd dat runderen die 
ouder zijn dan dertig maanden, niet in de voedselketen voor mens of dier mogen 
komen en ook niet voor de vervaardiging van cosmetische of van farmaceutische 
producten mogen worden gebruikt; dat dergelijke runderen evenmin als 
uitgangsmateriaal voor bepaalde, van runderen afkomstige producten dienen te 
worden gebruikt; 
16. Overwegende dat voorts bepaalde weefsels van runderen niet als 
uitgangsmateriaal voor die producten dienen te worden gebruikt; 
17. Overwegende dat Beschikking 96/239/EG bij Beschikking 96/362/EG zodanig is 
gewijzigd dat bepaalde producten, met name gelatine, talg en rundersperma, van 
het verbod zijn ontheven; 
18. Overwegende dat het Wetenschappelijk Veterinair Comité zich in zijn 
vergadering van 17 juli 1996 bij het rapport van de Subgroep inzake BSE van 
26 juni 1996 heeft aangesloten, in welk rapport wordt aanbevolen de door het 
Wetenschappelijk Veterinair Comité van 26 april 1996 verrichte risico-evaluatie 
voor gelatine in het licht van de onzekerheden omtrent de inactivering van het 
BSE-agens opnieuw te bekijken, daarbij terdege rekening houdend met de eisen 
van Beschikking 96/362/EEG; 
19. Overwegende dat bij Beschikking 96/362/EG een aantal voorafgaande 
voorwaarden zijn vastgelegd waaraan moest worden voldaan alvorens het 
Verenigd Koninkrijk gelatine vervaardigd uit van runderen afkomstige 
grondstoffen vanaf zijn grondgebied mocht verzenden; dat aan deze voorafgaande 
voorwaarden niet is voldaan en bedoelde verzending niet is toegestaan; dat het 
evenwel, om de situatie te regulariseren, in afwachting van verdere 
wetenschappelijke kennis en verder advies, raadzaam is de mogelijkheid van 
verzending van gelatine die uit grondstoffen van in het Verenigd Koninkrijk 
geslachte runderen is vervaardigd, voor gebruik in levensmiddelen, in 
diervoeders, en voor cosmetische, farmaceutische en medische doeleinden, in te 
trekken; dat zulks in overeenstemming is met het advies van het Multidisciplinair 
Wetenschappelijk Comité van 3 april 1997 volgens hetwelk geen enkele productie 
veilig kan worden geacht indien de grondstof voor de vervaardiging van gelatine 
potentieel infectueus is; 
20. Overwegende dat het aan het Verenigd Koninkrijk dient te worden toegestaan uit 
grondstoffen van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen vervaardigd(e), 
voor technische doeleinden dienend(e) gelatine en dicalciumfosfaat te verzenden, 
indien die producten op passende wijze worden geëtiketteerd; 
21. Overwegende dat het aan het Verenigd Koninkrijk eveneens dient te worden 
toegestaan gelatine te verzenden die uit grondstoffen van niet in het Verenigd 
Koninkrijk geslachte runderen is vervaardigd; dat het Verenigd Koninkrijk voor 
die gelatine een traceringssysteem heeft opgezet aan de hand waarvan de 
oorsprong van de grondstof kan worden nagegaan; dat de communautaire 
voorschriften dienen te worden aangevuld door daarin officieel een 
traceringssysteem op te nemen; dat een dergelijk systeem ook voor andere 
producten die van het algemene verbod zijn ontheven, dient te worden ingevoerd; 
dat tevens een etiketteringssysteem dient te worden ingevoerd; 
22. Overwegende dat het nodig is te bepalen dat producten van runderen die niet in 
het Verenigd Koninkrijk zijn geslacht, afkomstig moeten zijn van erkende, onder 
officiële veterinaire controle staande inrichtingen die over een systeem 
beschikken, waarmee kan worden gewaarborgd dat de oorsprong van de 
grondstoffen te achterhalen is; dat verzending uit het Verenigd Koninkrijk van die 
producten evenwel onverwijld, zonder voorafgaande controle door de Commissie, 
mag gebeuren; 
23. Overwegende dat het noodzakelijk is adequate garanties vast te stellen voor de 
verzending uit het Verenigd Koninkrijk van bepaalde producten die van niet in 
het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen zijn verkregen; 
24. Overwegende dat voor de vlotte werking van de rundvleesmarkt een betrouwbare 
controleregeling in de gehele Gemeenschap, een eerste vereiste is; dat uit 
onderzoek van de Eenheid voor coördinatie van de fraudebestrijding (UCLAF) en 
van het Voedsel- en Veterinair Bureau van de Commissie duidelijk is gebleken 
dat in het Verenigd Koninkrijk de officiële controle op de productie van rundvlees 
voor verzending naar andere lidstaten en naar derde landen tekortkomingen 
vertoont; dat derhalve ter voorkoming van fraude de vétérinaire-controleregeling 
dient te worden aangescherpt; 
25. Overwegende dat voor alle commerciële zendingen van vers vlees van runderen 
naar, met doorkruising van of uit het grondgebied van het Verenigd Koninklijk 
stringentere veterinaire controles dienen te worden toegepast; dat dient te worden 
geëist dat bij dergelijke zendingen de zegels steeds door de bevoegde autoriteit 
worden aangebracht en verwijderd, dat die zendingen van veterinaire certificaten 
vergezeld gaan, en dat in het intracommunautaire handelsverkeer de afzending 
van een zending officieel met gebruikmaking van het ANIMO-systeem, bedoeld 
in Beschikking 91/398/EEG van de Commissie van 19 juli 1991 betreffende een 
computernetwerk voor gegevensuitwisseling tussen veterinaire autoriteiten 
(ANIMO)13, of per fax wordt gemeld; 
13 PB L 221 van 9.8.1991, blz. 30. 
26. Overwegende dat het veterinaire toezicht op de verwerking van vlees van niet in 
het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen eveneens dient te worden verscherpt; 
27. Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk op 25 februari 1997 bij de Commissie 
een eerste voorstel heeft ingediend voor een "Export Certified Herds Scheme" 
(Regeling betreffende voor uitvoer erkende beslagen); dat het Wetenschappelijk 
Veterinair Comité in zijn vergadering van 11 juni 1997 tot de gevolgtrekking is 
gekomen dat het voorstel ontoereikend was; dat het Verenigd Koninkrijk op 1 juli 
1997 een gewijzigd voorstel heeft ingediend; dat het Wetenschappelijk Veterinair 
Comité op 17 september 1997 over het gewijzigde voorstel advies heeft 
uitgebracht, waarin wordt gesteld dat de voornaamste hinderpaal om de regeling 
voor het gehele grondgebied van het Verenigd Koninkrijk goed te keuren, erin 
bestaat dat niet in een alomvattend computersysteem, met bijbehorende databank, 
voor de registratie van verplaatsingen van en voor de tracering van levende 
runderen in Groot-Brittannië is voorzien, maar dat er in Noord-Ierland wel een 
adequaat systeem blijkt te bestaan; dat het Comité voorts heeft geconcludeerd dat 
op verzoek van de bevoegde diensten van de Commissie in de regeling op 
ondergeschikte punten geringe wijzigingen kunnen worden aangebracht ten einde 
aan de voorschriften inzake certificering en controle te voldoen; dat het Voedsel-
en Veterinair Bureau van 3 tot en met 7 november 1997 in Noord-Ierland een 
haalbaarheidsinspectie heeft uitgevoerd; dat het Verenigd Koninkrijk ermee heeft 
ingestemd om overeenkomstig de aanbevelingen gedaan op basis van die 
inspectie, verdere verbeteringen aan te brengen; dat het bijgevolg passend is het 
verbod op verzending van producten van in Noord-Ierland geslachte runderen 
gedeeltelijk op te heffen; 
10 
28. Overwegende dat bij inspecties door de Commissie is gebleken dat de regeling 
inzake veterinaire controles in Noord-Ierland efficiënter is; dat derhalve een 
getrapte benadering passend is, waarbij begonnen wordt met intrekking van de 
verboden op de verzending van producten van runderen die zijn geslacht, 
uitgesneden, be- of verwerkt en opgeslagen in inrichtingen die in Noord-Ierland 
zijn gelegen en waarvan uitsluitend gebruik wordt gemaakt voor producten die 
voor verzending naar andere lidstaten en naar derde landen bestemd zijn; dat 
volgende stappen erin zullen bestaan de verboden op de verwerking in 
Groot-Brittannië van in aanmerking komend vlees uit Noord-Ierland in te trekken 
met inachtneming van in een later stadium vast te stellen voorwaarden; dat de 
Commissie samen met de autoriteiten van het Verenigd Koninkrijk onverwijld 
met een onderzoek zal beginnen om na te gaan op welke wijze en op welke 
voorwaarden deze beperkingen verder zullen kunnen worden versoepeld; 
29. Overwegende dat, om fraude te voorkomen, vlees dat van in het Verenigd 
Koninkrijk geslachte runderen is verkregen niet alleen moet worden gemerkt met 
het in artikel 3, lid 1, punt A, onder e), van Richtlijn 64/433/EEG van de Raad 
van 26 juni 1964 betreffende de gezondheidsvoorschriften voor de productie en 
het in de handel brengen van vers vlees14, laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 
95/23/EG15, voorgeschreven keurmerk, maar ook met een speciaal merkteken dat 
niet met het communautaire keurmerk kan worden verward; 
30. Overwegende dat de meeste voorschriften van Beschikking 94/474/EG niet meer 
in overeenstemming zijn met het advies van het Wetenschappelijk Veterinair 
Comité van 17 september 1997 en bijgevolg dienen te worden geschrapt; 
31. Overwegende dat krachtens Beschikking 96/239/EG het Verenigd Koninkrijk 
over de BSE-situatie om de twee weken verslag dient uit te brengen; dat deze 
periode te kort is gebleken en op één maand dient te worden gesteld; 
14 PB 121 van 29.7.1964, blz. 2012/64. 
15 PB L 243 van 11.10.1995, blz. 7. 
11 
32. Overwegende dat de Commissie in het Verenigd Koninkrijk communautaire 
controles moet blijven verrichten om de toepassing van de bij deze beschikking 
vastgestelde maatregelen na te gaan; 
33. Overwegende dat het voorafgaande een grondige omwerking van Beschikking 
96/239/EG meebrengt, dat Beschikking 96/239/EG voor de duidelijkheid dient te 
worden ingetrokken; 
34. Overwegende dat in het licht van nieuwe wetenschappelijke informatie de 
onderhavige beschikking opnieuw zal worden bezien; 
35. Overwegende dat het Permanent Veterinair Comité geen gunstig advies heeft 
uitgebracht, 
HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN: 
HOOFDSTUK I 
Levende runderen, runderembryo's, vlees- en beendermeel en daarmee verband 
houdende producten 
Artikel 1 
In afwachting van een volledig onderzoek van de situatie en niettegenstaande de 
communautaire bepalingen die ter bescherming tegen boviene spongiforms 
encefalopathie (BSE) zijn vastgesteld, draagt het Verenigd Koninkrijk ervoor zorg dat 
vanaf zijn grondgebied geen verzending naar andere lidstaten, noch naar derde landen 
geschiedt van: 
a) levende runderen en runderembryo's; 
b) van zoogdieren afkomstig vleesmeel, beendermeel en vlees- en beendermeel; 
c) diervoeders en meststoffen die in punt b) genoemd materiaal bevatten. 
12 
Artikel 2 
In afwijking van artikel 1 mag voor als huisdier gehouden carnivoren bestemd diervoeder 
dat in artikel 1, punt b), genoemd materiaal bevat, naar andere lidstaten of naar derde 
landen worden verzonden op voorwaarde dat dat materiaal niet van oorsprong is uit het 
Verenigd Koninkrijk en dat aan de in de artikelen 9 en 10 vervatte voorwaarden wordt 
voldaan. 
HOOFDSTUK II 
Materiaal verkregen van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen 
Artikel 3 
In afwachting van een volledig onderzoek van de situatie en niettegenstaande de 
communautaire bepalingen die ter bescherming tegen BSE zijn vastgesteld, draagt het 
Verenigd Koninkrijk ervoor zorg dat vanaf zijn grondgebied geen van de volgende 
producten, voor zover die van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen zijn 
verkregen naar andere lidstaten, noch naar derde landen wordt verzonden: 
a) vlees; 
b) producten die in de voedselketen voor mens of dier kunnen komen'; 
c) materiaal dat voor gebruik in cosmetische, in medische of in farmaceutische 
producten is bestemd. 
Artikel 4 
1. In afwijking van artikel 3 mag het Verenigd Koninkrijk toestemming verlenen 
voor de vervaardiging en de verzending vanuit zijn grondgebied naar andere 
lidstaten en naar derde landen van: 
a) aminozuren, peptiden en talg die zijn vervaardigd in inrichtingen welke 
onder officieel veterinair toezicht staan en waarvan is gebleken dat zij 
overeenkomstig de in bijlage I vervatte voorwaarden werken; 
13 
b) talgproducten en door verzeping, verestering of hydrolyse van talg 
verkregen producten, voor zover deze worden vervaardigd van 
overeenkomstig het onderhavige artikel vervaardigde talg. 
2. Het Verenigd Koninkrijk draagt ervoor zorg dat de in lid 1 bedoelde producten 
van een etiket worden voorzien of anderszins worden geïdentificeerd ten einde de 
inrichting waarin zij zijn vervaardigd, aan te geven en te vermelden dat zij voor 
gebruik in menselijke voeding, in diervoeding of in cosmetische, medische of 
farmaceutische producten geschikt zijn. 
3. Het Verenigd Koninkrijk draagt ervoor zorg dat de in lid 1, punta), bedoelde 
producten bij verzending naar andere lidstaten overeenkomstig dit artikel 
vergezeld gaan van een door een officiële dierenarts afgegeven 
gezondheidscertificaat waarin wordt verklaard dat de producten aan de in deze 
beschikking vastgestelde voorwaarden voldoen en waarin ook de frequentie van 
de uitgevoerde officiële controles wordt vermeld. 
4. Alvorens een inrichting op grond van dit artikel met de verzending van de 
betrokken producten mag beginnen of de verzending ervan mag hervatten, stelt 
het Verenigd Koninkrijk de Commissie en de andere lidstaten in het bezit van de 
lijst van de in lid 1, punta), bedoelde inrichtingen waarbij voor'elke inrichting 
het doel waarvoor deze werd goedgekeurd, wordt aangegeven. Ook wordt door 
het Verenigd Koninkrijk elke wijziging in die lijst onverwijld aan de Commissie 
en aan de andere lidstaten meegedeeld. 
5. Alvorens de verzending van de in lid 1 bedoelde producten mag beginnen of mag 
worden hervat, worden naar de tenuitvoerlegging van officieel toezicht ten 
aanzien van elk van die producten communautaire inspecties verricht. 
6. De Commissie stelt na raadpleging van de lidstaten in het raam van het 
Permanent Veterinair Comité de datum vast waarop inrichtingen met de 
verzending van de in lid 1, punt a), bedoelde producten mogen beginnen of deze 
mogen hervatten. 
Artikel 5 
Het Verenigd Koninkrijk draagt ervoor zorg dat voor technisch gebruik van grondstoffen 
die van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen zijn verkregen, vervaardigd(e) 
gelatine, dicalciumfosfaat, collageen, talg, talgproducten en door verzeping, verestering 
of hydrolyse van talg verkregen producten van een etiket worden voorzien of anderszins 
worden geïdentificeerd ten einde de inrichting van vervaardiging en de ongeschiktheid 
ervan voor gebruik in menselijke voeding, in diervoeding, in cosmetische, in medische en 
in farmaceutische producten aan te geven. 
Artikel 6 
1. In afwijking van artikel 3 mag het Verenigd Koninkrijk verzending toestaan naar 
andere lidstaten of naar derde landen van de onderstaande producten van in 
Noord-Ierland geboren en aldaar gehouden runderen die aldaar in uitsluitend voor 
dat doel gebruikte slachthuizen zijn geslacht overeenkomstig de voorwaarden in 
het onderhavige artikel, in de artikelen 7 en 9 tot en met 12 en in bijlage II: 
a) "vers vlees" als omschreven in Richtlijn 64/433/EEG; 
b) "gehakt vlees" en "vleesbereidingen" als omschreven in Richtlijn 
94/65/EGvandeRaad16; 
c) • "vleesproducten" als omschreven in Richtlijn 77/99/EEG van de Raad17. 
2. Het in lid 1, onder a), bedoelde verse vlees wordt ontbeend en van alle 
aanhangend weefsel, met inbegrip van zichtbaar zenuw- en lymfeweefsel, ontdaan 
in uitsluitend voor in aanmerking komende producten gebruikte uitsnijderijen in 
Noord-Ierland. Koelopslag geschiedt in Noord-Ierland in uitsluitend voor in 
aanmerking komende producten gebruikte cellen in koel- en vrieshuizen. Het 
uitsnijden, opslaan en vervoeren gebeurt overeenkomstig de voorwaarden in dit 
artikel, in de artikelen 7 en 9 tot en met 12 en in bijlage II. 
16 PB L 368 van 31.12.1994, blz. 10. 
17 PB L 26 van 31.1.1977, blz. 85. 
15 
3. Het in lid 1, onder a), bedoelde verse vlees mag voor de vervaardiging van 
producten als bedoeld in lid 1, onder b) en c), worden gebruikt in uitsluitend voor 
in aanmerking komende producten gebruikte inrichtingen in Noord-Ierland 
overeenkomstig de voorwaarden in dit artikel, in de artikelen 7 en 9 tot en met 12 
en in bijlage II. 
4. Voor de doeleinden van dit artikel wordt onder "in aanmerking komende 
producten" verstaan, producten die van niet in het Verenigd Koninkrijk geslachte 
runderen zijn verkregen en die beantwoorden aan de in de artikelen 9 tot en met 
13 vervatte voorwaarden. 
5. De Commissie stelt, nadat zij de communautaire inspecties heeft uitgevoerd en de 
lidstaten heeft ingelicht, de datum vast waarop met de verzending van de in lid 1 
bedoelde producten mag worden begonnen. 
6. De Commissie beziet ten minste om de drie maanden de bepalingen van dit 
artikel opnieuw en doet passende voorstellen overeenkomstig de procedure die in 
artikel 18 van Richtlijn 89/662/EEG is vervat. 
Artikel 7 
1. Vlees en de producten bedoeld in artikel 6, lid 1, wordt, respectievelijk worden 
gemerkt of van een etiket voorzien met een welonderscheiden bijkomend merk 
dat niet met het communautaire keurmerk kan worden verward. 
2. Vlees en producten bedoeld in artikel 6, lid 1, dat is, respectievelijk die zijn 
bestemd om in het Verenigd Koninkrijk in de handel te worden gebracht, is, 
respectievelijk zijn niet van het in dit artikel bedoelde bijkomende merk voorzien. 
In geval een dergelijk merk reeds is aangebracht wordt het op het vlees ongeldig 
gemaakt of daarvan verwijderd of op het etiket ongeldig gemaakt op het tijdstip 
waarop dat vlees of die producten de inrichting verlaat, respectievelijk verlaten. 
Het communautaire keurmerk mag niet worden verwijderd, tenzij zulks bij het 
uitsnijden niet te vermijden is. 
16 
3. Het Verenigd Koninkrijk zendt de Commissie en de andere lidstaten het model 
van het in lid 1 bedoelde bijkomende merk, vóórdat met verzending wordt 
begonnen. 
HOOFDSTUK III 
Materiaal verkegen van niet in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen 
Artikel 8 
Het Verenigd Koninkrijk draagt ervoor zorg dat aan de bepalingen van de artikelen 9 tot 
en met 13 wordt voldaan wanneer de volgende producten die van niet in het Verenigd 
Koninkrijk geslachte runderen zijn verkregen, vanuit zijn grondgebied naar andere 
lidstaten of naar derde landen worden verzonden: 
a) "vers vlees" als omschreven in Richtlijn 64/433/EEG; 
b) "gehakt vlees" en "vleesbereidingen" als omschreven in Richtlijn 94/65/EG; 
c) "vleesproducten" en "andere producten van dierlijke oorsprong" als omschreven 
in Richtlijn 77/99/EEG; 
d) voor als huisdier gehouden carnivoren bestemd voedsel; . 
e) gelatine en dicalciumfosfaat, talg, talgproducten en door verzeping, verestering of 
hydrolyse van talg afgeleide producten, aminozuren, peptiden en collageen, die in 
de voedselketen voor mens of dier kunnen komen of die voor gebruik in 
cosmetische, in medische en in farmaceutische producten worden bestemd. 
17 
Artikel 9 
1. De in artikel 8 bedoelde producten moeten komen van en, in voorkomend geval, 
zijn gepasseerd via inrichtingen in het Verenigd Koninkrijk: 
a) die door de bevoegde autoriteit zijn goedgekeurd; 
b) die onder officieel veterinair toezicht staan, of, in het geval van producten 
verkregen door verzeping, verestering- of hydrolyse van talg, onder 
toezicht van de bevoegde autoriteit staan; 
c) die een systeem voor de tracering van grondstoffen hebben ingevoerd 
waarmee gedurende de gehele productieketen de oorsprong van het 
materiaal wordt gegarandeerd; 
d) die een systeem voor de registratie van de hoeveelheden inkomend en 
uitgaand materiaal hebben ingevoerd aan de hand waarvan bij zendingen 
die de inrichting binnenkomen of verlaten, kruiscontroles mogelijk zijn; 
e) waar de producten gescheiden van producten die niet voldoen aan de 
voorwaarden die in het onderhavige artikel en in de artikelen 10, 11 en 12 
zijn vervat, of op andere tijdstippen dan laatstbedoelde prpducten worden 
uitgeladen, be- of verwerkt, opgeslagen, gehanteerd, geladen, en vervoerd. 
2. Het Verenigd Koninkrijk zendt de Commissie en de andere lidstaten de lijst van 
de inrichtingen die aan de in lid 1 bedoelde voorwaarden beantwoorden, waarbij 
voor elke inrichting het doel waarvoor deze werd goedgekeurd, wordt 
aangegeven. Het Verenigd Koninkrijk deelt de Commissie en de andere lidstaten 
elke wijziging in die lijst onverwijld mede. 
Artikel 10 
1. De in artikel 8, punten a) tot en met d), bedoelde producten komen van en, in 
voorkomend geval, zijn gepasseerd via inrichtingen in het Verenigd Koninkrijk: 
a) waar op het uitladen, het be- of verwerken, het opslaan of het anderszins 
hanteren en het laden van de producten onder officieel toezicht geschiedt; 
b) waar de producten worden opgeslagen in zich in koel- en vrieshuizen 
bevindende cellen die niet tegelijkertijd worden gebruikt voor de opslag 
van niet aan de voorwaarden van het onderhavige artikel, en die van de 
artikelen 9, 11, 12 en 13 beantwoordende producten van runderen en die 
afgesloten blijven onder verzegeling door de bevoegde autoriteit wanneer 
deze niet aanwezig is; 
e) waar de producten, met uitzondering van die bedoeld in artikel 8, punt d), 
worden gemerkt of van een etiket worden voorzien met een 
welonderscheiden bijkomend merk dat niet met het communautaire 
keurmerk kan worden verward; 
d) waar de producten die krachtens het onderhavige artikel en de artikelen 9, 
11, 12 en 13 voor verzending uit het Verenigd Koninkrijk' in aanmerking 
komen doch zijn bestemd om in het Verenigd Koninkrijk op de markt te 
worden gebracht, niet het in punt c) bedoelde bijkomende merk hebben. In 
geval er een dergelijk merk is, wordt het op het vlees ongeldig gemaakt of 
daarvan verwijderd of op het etiket ongeldig gemaakt op het tijdstip 
waarop dat vlees of die producten de inrichting verlaat, respectievelijk 
verlaten. 
Het Verenigd Koninkrijk verstrekt de Commissie en de andere lidstaten het model 
van het bijkomend merk. 
19 
Voor de doeleinden van het aanbrengen van gezondheidskeurmerken en van 
bijkomende merken, waarin in de Gemeenschapswetgeving is voorzien, bewaart 
de bevoegde autoriteit onder haar verantwoordelijkheid: 
a) de voor het aanbrengen van het gezondheidskeurmerk en van de 
bijkomende merken voorziene instrumenten die eerst op het tijdstip van 
het aanbrengen van de merken en slechts voor de daarmee gemoeide tijd 
aan assistenten mogen worden uitgereikt; 
b) de etiketten die van een gezondheidskeurmerk of van een bijkomend merk 
zijn voorzien. Deze etiketten moeten van een volgnummer zijn voorzien 
en mogen eerst op het tijdstip waarop daarvan gebruik moet worden 
gemaakt, in het vereiste aantal aan assistenten worden verstrekt. 
De in lid 1 bedoelde producten worden in door de bevoegde autoriteit verzegelde 
vervoermiddelen vervoerd. 
Indien die producten naar andere lidstaten worden verzonden, gaan zij vergezeld 
van een door een officiële dierenarts afgegeven gezondheidscertificaat waarin 
wordt verklaard dat aan de in het onderhavige artikel en in de artikelen 9, 11, 12 
en 13 bedoelde voorwaarden wordt voldaan, en melding wordt gemaakt van alle 
inrichtingen waar zij zijn verkregen, be- of verwerkt, gehanteerd of opgeslagen 
zijn .geweest, en van alle in de zending voorkomende etiketten en van de 
volgnummers daarvan. 
Vlees gaat vergezeld van het in bijlage IV bij Richtlijn 64/433/EEG vastgestelde 
keuringscertificaat met vermelding, in de rubriek "identificatie van het vlees" van 
het certificaat, van alle in de zending voorkomende etiketten en de volgnummers 
daarvan. 
Aan alle certificaten worden de volgende woorden toegevoegd: 
"vervaardigd overeenkomstig Beschikking [98/.../EG) van de Commissie". 
20 
4. Het Verenigd Koninkrijk stelt de bevoegde autoriteit van de plaats van 
bestemming met gebruikmaking van het ANIMO-systeem of per fax van elke 
zending in kennis. 
Artikel 11 
Onverminderd artikel 7, lid 2, en artikel 10, lid 1, punt d), komen de in artikel 8, punt a), 
bedoelde producten van en, in voorkomend geval, zijn deze gepasseerd via inrichtingen 
in het Verenigd Koninkrijk, waar de gezondheidskeurmerken niet worden verwijderd 
tenzij zulks bij uitsnijden niet is te vermijden. 
Artikel 12 
De in artikel 8, punt e), bedoelde producten die naar andere lidstaten worden verzonden, 
worden van een etiket voorzien ten einde aan te geven in welke inrichting zij zijn 
vervaardigd en te vermelden dat zij zijn vervaardigd met inachtneming van deze 
beschikking en, in voorkomend geval, dat zij geschikt zijn voor gebruik in menselijke 
voeding, in diervoeding, respectievelijk in cosmetische, in medische en in farmaceutische 
producten. 
Artikel 13 
1. Een lidstaat die vlees bedoeld in artikel 8, punt a), uit een inrichting of uit een 
door de Gemeenschap erkende grensinspectiepost op zijn grondgebied met 
doorkruising van het grondgebied van het Verenigd Koninkrijk of naar een 
overeenkomstig artikel 9 erkende inrichting verzendt, draagt ervoor zorg dat het 
vlees vergezeld gaat van een door een officiële dierenarts afgegeven veterinair 
certificaat of van het certificaat dat door de bevoegde autoriteit van de 
grensinspectiepost is afgegeven. 
Het origineel van alle certificaten vergezelt de zending naar de inrichting van de 
bestemming ervan. 
21 
2. Vlees bedoeld in artikel 8, punt a), wordt in een officieel verzegeld vervoermiddel 
vervoerd. 
Het zegel mag slechts voor de doeleinden van officiële inspectie worden 
verbroken. 
3. Een lidstaat die producten bedoeld in artikel 8, punt e), of een grondstof voor de 
vervaardiging van die producten naar een overeenkomstig artikel 9 goedgekeurde 
inrichting verzendt, draagt ervoor zorg dat die produkten van een etiket worden 
voorzien of anderszins worden geïdentificeerd ten einde de inrichting en de 
lidstaat aan te geven waar zij werden vervaardigd. 
HOOFDSTUK IV 
Slotbepalingen 
Artikel 14 
De Commissie verricht in het Verenigd Koninkrijk communautaire controles ter plaatse 
om de toepassing van de bepalingen van deze beschikking na te gaan, met name in 
verband met de tenuitvoerlegging van officiële controles. 
Artikel 15 
Het Verenigd Koninkrijk zendt de Commissie maandelijks een verslag over de 
toepassing van de overeenkomstig de nationale en communautaire bepalingen genomen 
maatregelen ter bescherming tegen BSE. 
Artikel 16 
Deze beschikking wordt in het licht van nieuwe wetenschappelijke informatie regelmatig 
opnieuw bezien en in voorkomend geval gewijzigd na raadpleging van het geëigende 
wetenschappelijke comité volgens de procedure van artikel 18 van Richtlijn 89/662/EEG. 
Artikel 17 
De lidstaten stellen de nodige maatregelen vast om aan deze beschikking te voldoen. Zij 
stellen de Commissie daarvan onverwijld in kennis. 
22 
Artikel 18 
Beschikking 94/474/EG wordt als volgt gewijzigd: 
1. Artikel 1 wordt geschrapt. 
2. In artikel 3 worden de leden 1 en 2 geschrapt. 
Artikel 4 wordt geschrapt. 
Artikel 19 
Beschikking 96/239/EG wordt ingetrokken. 
Artikel 20 
Deze beschikking is gericht tot de lidstaten. 
Gedaan te Brussel, Voor de Raad 
23 
BIJLAGE I 
Hoofdstuk 1 
1. De onderstaande producten mogen op grond van het bepaalde in de artikelen 4 tot 
en met 7 uit het Verenigd Koninkrijk worden uitgevoerd: 
a) aminozuren en peptiden, vervaardigd uit huiden en vellen aan de hand van 
een procédé waarbij het materiaal wordt blootgesteld aan een pH van 1 tot 
2, gevolgd door een pH van meer dan 11, gevolgd door een 
hittebehandeling bij 140 °C gedurende 30 minuten bij een druk van 3 bar; 
b) talg en talgproducten, vervaardigd uit voor menselijke consumptie 
geschikt dierlijk materiaal waarop één van de in hoofdstuk 2 omschreven 
procédés is toegepast; 
c) van talg afgeleide producten, verkregen door toepassing van een van de in 
hoofdstuk 3 beschreven procédés. 
2. De in punt 1 bedoelde producten moeten na productie worden gefiltreerd. 
3. Runderen die symptomen van BSE vertonen, en dieren ouder dan 30 maanden 
mogen voor de vervaardiging van de in punt 1 bedoelde producten niet als 
uitgangsmateriaal (zoals bepaald in Verordening (EG) nr. 716/96 van de 
Commissie1) worden gebruikt. 
4. De volgende weefsels mogen niet voor de vervaardiging van de in punt 1 
bedoelde producten worden gebruikt: schedel, wervelkolom, hersenen, 
ruggenmerg, ogen, tonsillen, zwezerik, maag en darmen en milt. 
PB L 99 van 20.4.1996, blz. 14. 
24 
Hoofdstuk 2 
A Productienormen voor talg die in het Verenigd Koninkrijk uit materiaal van 
aldaar geslachte runderen wordt vervaardigd 
1. Talg mag uitsluitend met de in de hoofdstukken I tot en met IV, VI en VII van de 
bijlage bij Beschikking 92/562/EEG van de Commissie2 beschreven procédés 
worden vervaardigd, waarbij aan de onderstaande minimumeisen wordt voldaan: 
HOOFDSTUK I (BatclVatmosferisch/natuurlijk vet) 
Deeltjesgrootte maximaal 150 mm 
Temperatuur > 100 °C > 110 °C > 120 °C 
en en 
Tijd 125 min. 120 min. 50 min. 
HOOFDSTUK II (Batch/druk/natuurlijk vet) 
Deeltjesgrootte maximaal 50 mm 
Temperatuur > 100 °C > 133 °C 
en 
Tijd 25 min. 20 min. 
Druk (absoluut) 3 bar 
HOOFDSTUK III (Continu/atmosferisch/natuurlij k vet) 
Deeltjesgrootte maximaal 30 mm 
Temperatuur > 100 °C > 110 °C > 120 °C 
en en 
Tijd 95 min. 55 min. 13 min. 
HOOFDSTUKKEN (Continu/atmosferiscli/toegevoegd vet en continu/druk/ 
IV en VI toegevoegd vet) 
Deeltjesgrootte maximaal 30 mm 
Temperatuur > 100 °C > 110 °C > 120 °C > 130 °C 
en en en 
Tijd 16 min. 13 min. 8 min. 3 min. 
2 PB L 359 van 9.12.1992, blz. 23. 
25 
HOOFDSTUK VII (Continu/atmosferisch/ontvet) 
Deeltjesgrootte maximaal 20 mm 
Temperatuur > 80 °C > 100 °C 
en 
Tijd 120 min. 60 min. 
De hierboven aangegeven tijd- en temperatuurcombinaties mogen ook in één 
enkele procesgang worden toegepast. 
2. Het Verenigd Koninkrijk mag een bedrijf slechts dan erkennen indien volgens de 
in deel B vervatte procedures is gebleken dat het bedrijf aan de in punt 1 
vastgestelde voorschriften voldoet. 
3. Batch- of discontinuprocédés waarmee aan de in punt 2 vastgestelde parameters 
voor continuprocédés overeenkomstig de hoofdstukken III, IV, VI of VII wordt 
voldaan, mogen eveneens worden toegestaan. 
B. Procedures voor de erkenning van bedrijven voor verwerking van voor de 
vervaardiging van talg in het Verenigd Koninkrijk bestemde dierlijke 
afvallen van herkauwers aan de hand van de in de bijlage bij 
Beschikking 92/562/EEG omschreven methoden 
1. Temperatuur-, Continu- en batch- of discontinuprocédés 
Regelmatig verspreid over alle apparatuur dienen thermografen te worden 
aangebracht om de temperatuur in de diverse producticstadia te registreren. De 
geregistreerde gegevens worden bewaard en de apparatuur wordt regelmatig 
geijkt. 
2. Druk (alleen hoofdstuk II) 
Apparatuur om de druk te bewaken dient te worden geïnstalleerd ten einde de 
druk in de diverse productiestadia te registreren. De geregistreerde gegevens 
worden bewaard en de apparatuur wordt regelmatig geijkt. 
3. Deeltjesgrootte - alle procédés 
26 
Hoofdstuk 3 
Menselijke voeding, diervoeder, medische of farmaceutische producten, 
uitgangsmateriaal of tussenproductcn 
Van talg afgeleide producten mogen worden gebruikt, op voorwaarde dat zij worden 
vervaardigd volgens een adequate, gevalideerde en strikt gecertificeerde methode, zoals: 
1. Verestering of hydrolyse bij ten minste 200 °C gedurende ten minste 20 minuten 
onder druk (vervaardiging van glycerol, vetzuren en vetzuuresters), of 
2. Verzeping met NaOH 12 M (vervaardiging van glycerol en zeep): 
in een batch- of discontinuprocédé: bij ten minste 95 °C gedurende ten 
minste 3 uur, of 
in een continuprocédé: bij ten minste 140 °C en 2 bar gedurende ten 
minste 8 minuten, of het equivalent daarvan. 
Cosmetische producten, uitgangsmateriaal of tussenproductcn 
Van talg afgeleide producten mogen worden gebruikt, op voorwaarde dat de volgende 
methoden zijn gebruikt en door de producent strikt zijn gecertificeerd: 
1. Verestering of hydrolyse bij ten minste 200 °C en 40 bar gedurende ten minste 
20 minuten (vervaardiging van glycerol, vetzuren en vetzuuresters), of 
2. Verzeping met NaOH 12 M (vervaardiging van glycerol en zeep): 
in een batch- of discontinuprocédé: bij 95 °C gedurende 3 uur, of 
in een continuprocédé: bij 140 °C en 2 bar gedurende 8 minuten, of het 
equivalent daarvan. 
27 
BIJLAGE II 
1.-. Uitgebeend vers vlees en van dat vlees vervaardigde producten als bedoeld in 
artikel 6, lid 1, onder b) en c), van in Noord-Ierland geslachte runderen mogen in 
toepassing van de bepalingen van artikel 6 uit Noord-Ierland worden verzonden, 
indien zij zijn verkregen van in aanmerking komende dieren die van oorsprong 
zijn uit in aanmerking komende beslagen. 
In aanmerking komende beslagen 
2. Een "beslag" is een groep dieren die een aparte en welonderscheiden eenheid 
vormt, hetgeen wil zeggen een groep dieren die gescheiden van enige andere 
groep dieren wordt beheerd, gehuisvest en gehouden, met unieke 
identificatienummers voor het beslag en voor elk dier. 
3. Een beslag komt in aanmerking wanneer het sedert ten minste acht jaar vrij is vein 
enig bij een zich nog in het beslag bevindend dier of bij een tijdelijk daarin 
verbleven hebbend dier dan wel bij een reeds uit het betrokken beslag gebracht 
dier bevestigd BS E-geval en van enig verdacht geval waarbij een BSE-diagnose 
niet volledig is uitgesloten. 
4. Als uitzondering op het bepaalde in punt 2 mag een beslag dat nog geen acht jaar 
bestaat, als "in aanmerking komend" worden beschouwd na door de bevoegde 
veterinaire autoriteit aan een grondig epizoötiologisch onderzoek onderworpen te 
zijn geweest, mits: 
a) alle dieren die in het nieuw samengestelde beslag zijn geboren of die 
daarin zijn geplaatst, aan de in punt 6, onder a), c), d) en e), vervatte 
voorwaarden beantwoordden; 
b) het beslag gedurende het gehele bestaan ervan aan de voorwaarden van 
punt 3 voldeed. 
5. Indien een nieuw beslag wordt samengesteld op een bedrijf, waar bij een dier dat 
zich nog in een beslag op dat bedrijf bevond of dat tijdelijk daarin heeft verbleven 
of dat van een beslag van dat bedrijf was weggevoerd, een bevestigd BSE-geval is 
vastgesteld, mag het nieuw samengestelde beslag slechts als in aanmerking 
komend gelden na door de bevoegde veterinaire autoriteit aan een grondig 
epizoötiologisch onderzoek onderworpen te zijn geweest, waarbij rekening is 
gehouden met elk van de volgende voorwaarden ten genoegen van de bevoegde 
veterinaire autoriteit: 
a) alle dieren van het besmette beslag moeten zijn verwijderd of gedood; 
b) alle voeder moet zijn verwijderd en vernietigd en alle voederrecipiënten 
moeten grondig zijn gereinigd; 
c) alle gebouwen moeten zijn ontruimd en grondig gereinigd alvorens 
nieuwe dieren werden toegelaten; 
d) aan alle in punt 4 vervatte voorwaarden is voldaan. 
28 
In aanmerking komende dieren 
6. Een rund komt in aanmerking wanneer het dier in Noord-Ierland is geboren en 
aldaar werd gehouden en op het tijdstip van het slachten ervan: 
a) alle gegevens betreffende de geboorte, de identiteit en de verplaatsingen 
van het dier in een officieel computersysteem voor de tracering van dieren 
worden geregistreerd; 
b) het dier ouder is dan zes doch jonger dan dertig maanden, hetgeen aan de 
hand van de officiële, in een computerbestand geregistreerde 
geboortedatum wordt bepaald; 
c) het moederdier nog gedurende ten minste zes maanden na de geboorte 
heeft geleefd; 
d) het moederdier geen BSE heeft gekregen en niet ervan wordt verdacht met 
BSE te zijn besmet; 
e) het beslag waarin het dier is geboren en alle beslagen waarvan het dier 
ooit deel heeft uitgemaakt, in aanmerking komende beslagen zijn. 
7. Het in punt 6, onder a), genoemde officiële computersysteem voor de tracering 
van dieren wordt slechts aanvaard voor zover het een tijdspanne van toereikende 
duur operationeel is geweest om alle informatie over het leven en de 
verplaatsingen van de dieren te bevatten die nodig is om te kunnen nagaan of aan 
de bij deze beschikking gestelde eisen wordt voldaan, en zulks slechts voor die 
dieren die geboren zijn nadat het systeem operationeel is geworden. Historische 
gegeven die in een computer zijn opgeslagen voor enigerlei tijdvak voorafgaande 
aan het tijdstip waarop het systeem operationeel is geworden, worden voor dit 
doel niet aanvaard. 
Controles 
8. Wanneer een voor slachting aangeboden dier of enige met die slachting verband 
houdende omstandigheid niet aan het bepaalde in deze beschikking beantwoordt, 
wordt het dier automatisch afgewezen. Indien die informatie eerst na het slachten 
beschikbaar komt, stopt de bevoegde autoriteit onverwijld de afgifte van 
certificaten en trekt zij de reeds afgegeven certificaten in. Indien de verzending 
reeds is gebeurd, stelt de bevoegde autoriteit onverwijld de bevoegde autoriteit 
van de plaats van bestemming van een en ander in kennis. De bevoegde autoriteit 
van de plaats van bestemming treft de nodige maatregelen. 
29 
9. In aanmerking komende dieren worden geslacht in uitsluitend voor dat doel 
gebruikte slachthuizen. Uitsnijden, uitbenen en be- of verwerken geschieden in 
inrichtingen die uitsluitend worden gebruikt voor producten welke voor 
verzending naar andere lidstaten of naar derde landen in aanmerking komen. 
Opslag gebeurt in zich in koel- en vrieshuizen bevindende cellen die uitsluitend 
worden gebruikt voor producten welke voor verzending naar andere lidstaten of 
naar derde landen in aanmerking komen. Alle inrichtingen, waar deze producten 
voorafgaande aan die verzending passeren, moeten in Noord-Ierland zijn gelegen. 
10. De bevoegde autoriteit ziet erop toe dat de in de uitsnijderijen toegepaste 
methoden waarborgen dat de onderstaande lymfklieren zijn verwijderd: 
Lnn. poplitei, Lnn. ischiadici, Lnn. inguinales superf, Lnn. inguinales profund., 
Lnn. iliaci later., Lnn. iliaci medial., Lnn. rénales prefemoral., Lnn. lumbales, Ln. 
costocervicalis, Lnn. sternales, Lnn. prescapulares, Ln. axillaris en Lnn. 
cervicales profund. 
11. Vlees moet aan de hand van een computersysteem voor de tracering van dieren 
gaande van het beslag van het in aanmerking komende dier kunnen worden 
getraceerd tot op het tijdstip van slachting. Na het slachten dienen etiketten het 
mogelijk te maken vers vlees en producten als bedoeld in artikel 6, lid 1, onder b) 
en c), tot het beslag van oorsprong te traceren, ten einde het uit de markt nemen 
mogelijk te maken. 
12. Alle goedgekeurde in aanmerking komende hele geslachte dieren worden van 
individuele nummers voorzien die aan het oormerknummer zijn gerelateerd. 
13. Het Verenigd Koninkrijk dient over gedetailleerde protocollen te beschikken 
welke het volgende bestrijken: 
a) tracering en controle vóór het slachten; 
b) controles tijdens het slachten; 
c) de etiketterings- en certificeringsvereisten na het slachten tot op het 
verkooppunt. 
14. De bevoegde autoriteit richt een systeem in voor de registratie van de gegevens 
betreffende de overeenstemmingscontroles, ten einde te kunnen aantonen dat die 
controles zijn verricht. 
30 
De inrichting 
15. Om te worden erkend moet een inrichting, naast alle overige bij deze beschikking 
gestelde eisen, een systeem ontwerpen en toepassen aan de hand waarvan het in 
aanmerking komend vlees en/of het in aanmerking komend product 
identificeerbaar is en aan de hand waarvan alle vlees of producten tot aan het 
beslag van oorsprong kan, respectievelijk kunnen worden getraceerd. Het systeem 
moet volledige tracering van alle rundvlees of producten in elk stadium mogelijk 
maken en de geregistreerde gegevens moeten gedurende ten minste twee jaar 
worden bewaard. Gedetailleerde gegevens over het te gebruiken systeem worden 
door de directie van de inrichting schriftelijk aan de bevoegde autoriteit verstrekt. 
16. De bevoegde autoriteit evalueert, keurt goed en bewaakt het door de inrichting 
geboden systeem, ten einde te waarborgen dat dit volledige scheiding biedt en dat 
daarmee zowel de ascendenten als de descendenten van elk dier kunnen worden 
getraceerd. 
31 

ISSN 0254-1513 
COM(98) 161 def. 
DOCUMENTEN 
NL 03 05 02 15 
Catalogusnummer : CB-CO-98-153-NL-C 
ISBN 92-78-31968-6 
Bureau voor officiële publikaties der Europese Gemeenschappen 
L-2985 Luxemburg 
3^u