NL Publicatieblad van de Europese Unie C 87/8

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2008/C 87/07)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

SAMENVATTING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„AIL BLANC DE LOMAGNE”

EG-nummer: FR/PGI/005/0470/15.06.2005

BOB ( ) BGA ( X )

Deze samenvatting bevat de belangrijkste gegevens uit het productdossier ter informatie.

1. Bevoegde dienst van de lidstaat:

Naam: Institut National de l'Origine et de la Qualité (I.N.A.O.) Adres: 51, rue d'Anjou F-75008 Paris Tel. (33) 153 89 80 00 Fax (33) 142 25 57 97 E-mail: info@inao.gouv.fr

2. Groepering:

Naam: Association de Défense de l'ail blanc de Lomagne Adres: Comité BGSO/Agropôle Bât. Alphagro BP 206 F-47931 Agen cedex 9 Tel. (33) 553 77 22 70 Fax (33) 553 77 22 79 E-mail: ailblancdelomagne@valorhea.fr Samenstelling: Producenten/verwerkers ( X ) Andere ( X )

3. Productcategorie:

Categorie 1.6: Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

4. Overzicht van het productdossier:

(samenvatting van de in artikel 4, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 voorgeschreven gegevens)

4.1. Naam: „Ail blanc de Lomagne”.

4.2. Beschrijving: Witte tot ivoorwitte bollen die soms paars gevlamd zijn en afhankelijk van hun grootte uit acht tot twaalf tenen of klisters bestaan. De „Ail blanc de Lomagne” wordt gekenmerkt door grote en regelmatig gevormde beige tot crèmekleurige tenen, die soms paarsgestreept zijn. Rond elke teen zit een schil die uit een enkel vlies bestaat. De individuele tenen vormen samen een bol en worden bijeengehouden door een aantal fijne vliezen.

De bollen van de „Ail blanc de Lomagne” worden verkocht in de categorieën Extra of I en moeten voldoen aan de daarvoor geldende beperkingen. Zo moet de diameter van de bollen minstens 45 mm zijn.

De „Ail blanc de Lomagne” wordt droog verkocht op de traditionele manier: hij wordt in strengen of manden, in zakken of op schaaltjes of in netten aan de consument aangeboden.

4.3. Geografisch gebied: De knoflook wordt op traditionele wijze geteeld, gedroogd, gepeld en verwerkt en als BGA erkend in het geografische gebied. Het geografische gebied van de BGA is afgebakend op basis van:

de historische achtergrond van de productie in het gebied;

een overzicht van de productielocaties aan de hand van een telling van de producenten door de producentenorganisaties;

de bodem- en weersomstandigheden van de grond waarop de knoflook reeds decennialang wordt geteeld.

Het geografische gebied bestrijkt de volgende 200 gemeenten in de departementen Tarn-et-Garonne en Gers:

4.4. Bewijs van de oorsprong: Voor de identificatie van de percelen noteert de producent in het teeltregister de naam van de gemeente, de oppervlakte, het kadastraal nummer, de variëteit en de vorige teelt.

Voor elke partij die bij het verpakkingscentrum wordt afgeleverd, wordt de identificatie van de percelen op het bewijs van levering aangebracht. Nadat is gecontroleerd of de partijen aan de kenmerken van de „Ail blanc de Lomagne” voldoen, worden de partijen die de BGA voeren, op bijzondere wijze geïdentificeerd en apart van de andere partijen verpakt. Alle verpakkingen (schaaltje of verkoopeenheid) krijgen een unieke identificatie, waardoor ze traceerbaar zijn.

4.5. Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

Tijdens het productiestadium:

De knoflook wordt geteeld, gedroogd en gepeld in het geografische gebied.

Producenten kiezen hun zaaigoed op basis van de lijst met variëteiten die jaarlijks wordt verdeeld door de „Association de Défense de l'ail blanc de Lomagne” en gebruiken uitsluitend gecertificeerd zaaigoed.

De variëteiten die voor het planten mogen worden gebruikt, worden geselecteerd aan de hand van de twee controlevariëteiten die werden geteeld uit de oorspronkelijke populaties van de „Blanc de Lomagne”. Voor de nieuwe variëteiten worden toegestane marges vastgesteld, teneinde de kenmerken van deze variëteiten met die van de controlevariëteiten te kunnen vergelijken.

In Lomagne hebben de bodems die geschikt zijn voor de teelt van de knoflook, een kleigehalte van meer dan 20 %. Zure bodems met een pH-waarde van minder dan 7,5 komen niet voor de teelt van de knoflook in aanmerking. Aan de hand van een fysisch-chemische analyse van het perceel kan worden gecontroleerd of het bodemtype geschikt is voor de teelt van de knoflook.

Om de knoflook te telen, kiezen producenten een perceel dat zich in het geografische gebied bevindt en waarop de voorbije drie groeiseizoenen geen knoflook is geteeld. Het perceel mag niet voor de teelt van sorgho, maïs, luzerne en andere alliumgewassen of als grasland zijn gebruikt.

De knoflook kan worden gezaaid van 15 oktober tot en met 15 december.

Alle fytosanitaire maatregelen moeten worden gerechtvaardigd door waarnemingen op het perceel en/of waarnemingen door technici op referentiepercelen en/of aan de hand van een technisch verslag. Teneinde voor zo veel mogelijk afwisseling te zorgen wat de gebruikte werkzame stoffen betreft, dient de producent rekening te houden met de gegevens inzake voorgaande fytosanitaire maatregelen in het teeltregister en met de lijst van voor de teelt toegelaten producten. Om de twee jaar wordt de spuitapparatuur gecontroleerd.

Producenten moeten hun bemestingsstrategie baseren op een bodemanalyse van het perceel, die maximaal drie jaar eerder mag zijn verricht. Meststoffen mogen slechts selectief en in beperkte mate worden gebruikt. Tijdens de bemesting moet rekening worden gehouden met het vegetatieve stadium van de planten.

Om het geschikte oogsttijdstip te bepalen, houdt de producent rekening met de zichtbare rijpheidscriteria (vergeling van het loof, zacht worden van de stengel) en met de verhouding tussen het gewicht van de bollen en het gewicht van de bladeren.

De knoflook wordt op traditionele wijze gedroogd door hem in strengen op te hangen of door kunstmatige ventilatie. Door het gewichtsverlies van de knoflook te controleren, kan worden bepaald welke fase van het drogingsproces is bereikt: tijdens de droging verliezen de geoogste bollen normaliter 20 tot 30 % van hun oorspronkelijke gewicht.

Na de droging moet de knoflook met de hand worden gepeld om ervoor te zorgen dat de bollen voldoende wit zijn. Daarbij dienen de aangetaste, verkleurde of gescheurde buitenste vliezen te worden verwijderd. Het laatste vlies moet evenwel intact blijven. Tijdens het pellen moeten de wortels met de hand worden afgeknipt onder de wortelschijf. Daarbij mag de wortelschijf geen schade oplopen.

Vervolgens kan de knoflook — net zoals in het verleden — in het geografische gebied worden gesorteerd en als BGA worden erkend in het verpakkingscentrum of in het bedrijf. Door deze handelingen te lokaliseren, blijft het product tevens traceerbaar.

De knoflook, die wordt geoogst met het loof er nog aan, kan, nadat hij als BGA is erkend, op traditionele wijze worden verwerkt (bv. in kransen, manden of strengen).

4.6. Verband:

Historische en huidige reputatie:

Wat de historische achtergrond van de productie betreft, wordt in landbouwstatistieken uit 1868 van het gebied rond Castelsarrasin reeds gewezen op het economische belang van knoflookteelt in het departement Tarn-et-Garonne. Reeds in 1902 werd in de gemeente Beaumont-de-Lomagne over een oppervlakte van 80 ha knoflook geteeld. Zoals uit de jaarlijkse landbouwstatistieken blijkt, is de knoflookproductie in de loop van de twintigste eeuw alleen maar toegenomen in Lomagne: in 1929 werden 500 ha knoflook geteeld en in 1980 waren dat er al 2 810.

In 1936 werd met de oprichting van de „établissements DURAN”, die gespecialiseerd zijn in de verpakking en de verkoop van knoflook, en met de komst van traditionele markten waar de boeren hun productieoverschotten konden verkopen, het bewijs geleverd dat in Lomagne al vroeg knoflook werd verhandeld.

Aan het begin van de jaren '60 werden allerlei evenementen in het leven geroepen in het teken van knoflook. Zo werd in 1961 in Beaumont-de-Lomagne de eerste wedstrijd gehouden voor de mooiste knoflookstreng.

Sinds 1994 vindt elk jaar op dezelfde dag een knoflookfeest plaats in Beaumont-de-Lomagne.

Voorts worden sinds 1960 studies verricht die gericht zijn op de verbetering van de productietechnieken. De resultaten van deze studies werden voorgesteld tijdens de nationale knoflookdagen die tussen 1966 en 1974 in Beaumont-de-Lomagne werden georganiseerd.

De verschillende evenementen in het teken van de „Ail blanc de Lomagne” geven de productie een feestelijk en toegankelijk karakter en dragen bij tot de reputatie van het product. Daartoe behoren ook alle wedstrijden rond de traditionele voorstellingstechnieken.

Ander kenmerk: behoud van de traditionele productietechnieken.

De productie van de „Ail blanc de Lomagne” wordt gekenmerkt door het behoud van de aloude productietechnieken. Het betreft onder meer het drogen van de look door hem op te hangen in strengen, het pellen met de hand en de traditionele voorstellingstechnieken (strengen, manden of kransen).

De knoflook wordt op traditionele wijze gedroogd in strengen door het product met het loof er nog aan te oogsten en in strengen te laten drogen in een overdekte, maar met de buitenlucht verbonden ruimte. De Autan speelt een belangrijke rol bij de natuurlijke droging van de knoflook. Het betreft een warme en droge wind die afkomstig is van de Middellandse Zee. Deze wind is zeer actief in Lomagne en draagt zo bij tot de traditionele droging van de knoflook in strengen.

Het feit dat de knoflook met de hand moet worden gepeld, zorgt ervoor dat het product het typische uitzicht van de „Ail blanc de Lomagne” krijgt: een homogene, witte bol zonder scheuren en met gelijkmatig afgeknipte wortels.

Aangezien de knoflook geen stijve stengel heeft, kan de „Ail blanc de Lomagne” op typische wijze worden verwerkt (bv. in strengen of kransen). Deze traditionele voorstellingstechnieken staan centraal in de evenementen die in het kader van de „Ail blanc de Lomagne” worden georganiseerd.

4.7. Controlestructuur:

Naam: Qualisud Adres: BP 102 Agropole F-47000 Agen Tel. (33) 558 06 15 21 Fax (33) 558 75 13 36 E-mail: Qualisud@wanadoo.fr

Qualisud is een erkend certificeringsorgaan dat voldoet aan norm EN 45011.

4.8. Etikettering: Zonder afbreuk te doen aan de bijzondere bepalingen die op grond van andere Franse, communautaire of internationale regelingen gelden, dient de etikettering de volgende specifiek voor de BGA geldende vermeldingen te bevatten:

de naam van het product: „Ail Blanc de Lomagne”;

het communautaire logo „BGA”;

het identificatienummer van de partij.

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.