NL Publicatieblad van de Europese Unie C 71/28

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad, inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en voedingsmiddelen

(2009/C 71/12)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen het wijzigingsverzoek. Bezwaarschriften moeten binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking bij de Commissie worden ingediend.

WIJZIGINGSAANVRAAG

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

Wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 9

„LA BELLA DELLA DAUNIA”

EG-nummer: IT-PDO-105-0085-09.07.2007

BGA ( ) BOB ( X )

1. Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft:

— Naam van het product — Beschrijving van het product — Geografisch gebied — Bewijs van de oorsprong — Werkwijze voor het verkrijgen van het product — Verband — Etikettering — Nationale eisen — Overige [nader aan te geven]

2. Aard van de wijziging:

— Wijziging van het enige document of de samenvatting — Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt — Wijziging van het productdossier waarvoor geen wijzigingen van het gepubliceerde enige document vereist zijn (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) — Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3. Wijziging(en):

3.1. Beschrijving van het product

In punt 4.2 „Beschrijving” van de samenvatting die in 1999 is bekendgemaakt was reeds bepaald dat de oogst rond 1 oktober moest plaatsvinden; in het in 2000 bekendgemaakte productdossier werd echter een onderscheid gemaakt tussen twee oogstdata, waarbij de oogst van de groene olijven op 1 oktober begon en die van zwarte op 25 oktober.

Nu moet die datum voor zwarte olijven, die in het productdossier van 2000 werd genoemd, echter ook naar voren worden gehaald en op 1 oktober worden gesteld, omdat de olijven op die datum vanwege de klimaatveranderingen reeds enigszins of volledig rijp kunnen zijn en wijnrood van kleur kunnen worden.

Bovendien wordt voor de duidelijkheid vermeld dat het gewicht van de twee typen olijven (groene en zwarte) bij het op de markt brengen 6 gram tot 30 gram bedraagt; dit vervangt de zinsnede „het gemiddelde gewicht van de vrucht bedraagt meer dan 11 gram met een maximum van 18 gram” uit de samenvatting van 1999.

3.2. Werkwijze voor het verkrijgen van het product

Geconstateerd is dat het met behulp van irrigatie en de modernste landbouwmethoden mogelijk is meer dan 11 ton per hectare te oogsten. Daarom moest, om de productie niet ten onrechte te beknotten, worden gevraagd om de maximumproductie per hectare van 11 naar 15 ton per hectare te verhogen.

De concentraties van de alkalische oplossingen die in het oude productdossier in graden Baumè waren uitgedrukt en waarbij de grenswaarden 2° en 4° waren, worden in het nieuwe productdossier in een percentage uitgedrukt (w/v) en op 1,7 % tot 4,0 % vastgesteld. Hierdoor wordt het alle producenten mogelijk gemaakt op de traditionele manier te werken.

De maximumduur van de behandeling met de alkalische oplossing wordt verhoogd van 12 tot 15 uur, aangezien is gebleken dat het naar gelang van de weersomstandigheden nodig kan zijn dat langer dan 12 uur wordt gewacht.

Verder is gespecificeerd dat „wanneer de periode die verloopt tussen de fermentatie en de verpakking meer dan 6 maanden bedraagt, het nodig [is] fijn zout toe te voegen om de pekel te stabiliseren op 8 % tot 10 %”, aangezien is gebleken dat een dergelijke toevoeging niet nodig is voor olijven die binnen 6 maanden na de fermentatie worden verpakt.

Voor zwarte olijven is een andere methode, namelijk het Californische Systeem, ingevoerd, omdat de ervaring ter plaatse heeft geleerd dat die methode beter past bij de olijven van de variëteit Bella di Cerignola. Voor methode A is gespecificeerd dat 150 mg ijzer(II)gluconaat of ijzer(II)lactaat per kg olijven als residu moet worden beschouwd.

Ook zijn andere soorten verpakkingsmateriaal geïntroduceerd in reactie op de vraag van bepaalde markten.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) NR. 510/2006 VAN DE RAAD

„LA BELLA DELLA DAUNIA”

EG-nummer: IT-PDO-105-0085-09.07.2007

BGA ( ) BOB ( X )

1. Naam:

„La Bella della Daunia”

2. Lidstaat of derde land:

Italië

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1. Productcategorie (bijlage II)

Categorie 1.6 — Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Bij het in het vrije verkeer brengen moeten de groene tafelolijven BOB „La Bella della Daunia” de volgende kenmerken hebben:

— de kleur moet egaal strogroen zijn met duidelijke lenticellen;

— langwerpig, lijkend op een pruim met een smalle basis en een slank spits uiteinde;

— delicaat, volle smaak en consistentie, met compact vruchtvlees, dunne vruchthuid;

— gewicht tussen 6 gram en 30 gram;

— vruchtvlees > 80 %,

— vetgehalte < 15 %;

— gehalte reductiesuikers < 2,8 %.

Bij het in het vrije verkeer brengen moeten de zwarte tafelolijven BOB „La Bella della Daunia” de volgende kenmerken hebben:

— de uitwendige kleur moet intens zwart zijn;

— langwerpig, lijkend op een pruim met een smalle basis en een slank spits uiteinde;

— delicaat, volle smaak en consistentie, met compact vruchtvlees, dunne vruchthuid;

— gewicht tussen 6 gram en 30 gram;

— vruchtvlees > 80 %,

— vetgehalte < 18 %;

— gehalte reductiesuikers <2,4 %.

De olijven worden vanaf 1 oktober rechtstreeks van de plant geoogst, de groene olijven zodra de vruchthuid verkleurt van bladgroen naar strogroen en duidelijke lenticellen begint te vertonen, de zwarte olijven zodra ze enigszins of volledig rijp zijn en wijnrood van kleur worden.

De maximaal toegelaten olijvenproductie per hectare waarvoor de bescherming geldt, mag niet meer bedragen dan 15 ton per hectare gespecialiseerde of gemengde teelt (in dat laatste geval gaat het om de verhoudingsgewijze productie).

3.3. Grondstoffen (enkel voor verwerkte producten)

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De productie van „La Bella della Daunia” moet plaatsvinden in het in punt 4 omschreven productiegebied.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.

—

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

Iedere verpakking moet worden voorzien van etiketten die voldoen aan de in de verschillende wettelijke bepalingen vastgestelde eisen; op het etiket moeten de volgende aanduidingen in duidelijk leesbare drukletters van gelijke afmetingen worden afgedrukt: „La Bella della Daunia” en „Denominazione di origine protetta” (beschermde oorsprongsbenaming) of het letterwoord „DOP” (BOB); de naam, firmanaam en het adres van het productie- en/of verpakkingsbedrijf. het netto-uitlekgewicht van de inhoud van de verpakking moet overeenkomstig de geldende normen worden uitgedrukt. Bovendien moet het specifieke en unieke logo (grafisch symbool) in een onverbrekelijke combinatie met de beschermde oorsprongsbenaming worden afgedrukt. Het logo is opgebouwd uit een vrouwenfiguur die geïnspireerd is op de traditionele „vaatwerkiconografie” die van oudsher in Daunia bestond; de figuur wordt „negatief” weergegeven; het gaat om een danseres die in haar linkerhand een olijftak omhoog houdt. Rond de figuur staan de woorden „La Bella della Daunia” in klassiek lettertype (in hoofdletters).

Op de buitenste rand die goud pantone 872 van kleur is, staan de woorden „Oliva da mensa DOP” (Tafelolijven BOB) aan de bovenzijde, en de naam van de cultivar, „Bella di Cerignola”, aan de onderzijde. Het grafische symbool wordt op een zelfklevend zegel gedrukt; dat zegel bestaat in drie verschillende afmetingen, namelijk met een diameter van 2 cm, van 3 cm en van 5 cm.

4. Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

De gemeenten Cerignola, Ortanova, S. Ferdinando di Puglia, Stornara, Stornarella en Trinitapoli (FG) maken deel uit van het grotere gebied „Tavoliere della Puglia” („tafelland van Apulië”) dat uit een groot centraal deel bestaat en uit twee vrij grote gebieden ten noorden en ten zuiden daarvan, die er iets anders uitzien. De genoemde gemeenten liggen in het centrale deel aan de kust. Dit gebied wordt aan de oostzijde gekenmerkt door een lichte, gelijkmatige helling richting kust. De gemiddelde hoogte is 100-150 meter boven zeeniveau; de Tavoliere della Puglia is derhalve een van de Italiaanse kustvlakten. De hellingsgraad is 7-8‰. De grondwaterspiegel bevindt zich, naar gelang van het gebied, op 25 tot 50 meter diepte. De grondwaterbekkens bevinden zich ook op verschillende diepten, afhankelijk van het gebied, maar reeds op 60 tot 70 meter diepte is het debiet goed.

Oppervlakte: Cerignola 58 965 ha, Ortanova 14 393 ha, San Ferdinando di Puglia 4 181 ha, Stornara 3 364 ha, Stornarella 3 388 ha, Trinitapoli 14 755 ha. Totaal: 99 046 ha. De oppervlakten van de BOB „La Bella della Daunia” zijn ongeveer 30 % kleiner, aangezien de gebieden die om redenen van hun bodemgesteldheid en de weersomstandigheden niet geschikt zijn voor de teelt van de betrokken tafelolijven, buiten beschouwing zijn gelaten; momenteel wordt ongeveer 850 ha beteeld. Recent is er met hulp van de Europese Unie 180 ha aangeplant.

5. Verband met het geografische gebied:

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

Het grondgebied van de gemeenten Crignola, Orta Nova, San Ferdinando di Puglia, Stornara, Stornarella, Trinitapoli (FG) hebben een vergelijkbare bodemgesteldheid, een vergelijkbaar klimaat en vergelijkbare hydrogeologische kenmerken, en vormen derhalve een homogeen productiegebied. Het klimaat is typisch mediterraan, koud en vochtig in de herfst en de winter, droog en warm in de zomer. De scirocco of de zuidenwind die aan de Tyrrheense zijde van het Italiaanse schiereiland vochtig is, verliest bij het overtrekken van de Apennijnen zijn vochtigheid en daalt als warme droge wind neer aan de Adriatische en Ionische zijde. De bodems hebben een variabele dikte en een zeer variabele compactheid, maar de middelzware bodems hebben de overhand. De doorlaatbaarheid is over het algemeen goed, maar 's winters ontstaan plassen water vanwege ondoorlaatbare bodems op geringe diepte die rijk zijn aan kalksteen en zandige klei. De zuurgraad is vrijwel altijd subalkalisch of neutraal. Op deze gronden kan een goede productiviteit worden bereikt en ze hebben, indien ze goed worden bewerkt, een gunstige structuur.

5.2. Specificiteit van het product

De benaming van het product hangt vrijwel zeker samen met kenmerkende vorm van de vruchten, die veel lijken op pruimen. Het is een cultivar die gedeeltelijk zelfbestuivend is en waarvoor de cultivars Sant'Agostino, Biancolilla, Termite di Bitetto en Mele ook goede bestuivers zijn. Vruchtzetting 0,20 % tot 0,40 %. De vruchten van deze variëteit genieten een grote bekendheid omdat ze dik zijn met veel en vast vruchtvlees, omdat ze bestand zijn tegen behandelingen en goed kunnen worden bewaard; de olijven worden voornamelijk verwerkt als ze nog groen zijn, en, meer recentelijk, wegens de grote vraag van de consumenten, ook wanneer ze donker worden of helemaal zwart zijn geworden.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

De „Bella della Daunia” komt voort uit de variëteit „Oliva di Cerignola”, een polyklonale cultivar met zeer uiteenlopende kenmerken als gevolg van de rijkdom van het genetische moedermateriaal, de bodem, het klimaat, de onderstammen en de ontwikkeling van de teeltechniek. Uit deze variëteit die zich in de streek van Daunia (momenteel de hoogvlakte van Capitanata) heeft verspreid als gevolg van een spontane genetische mutatie, gevolgd door een voortdurende en zorgvuldige klonale selectie door de lokale olijventelers en olijfboomkwekers, heeft men een verbeterde kloon met eenzelfde genetische verwantschap als de oorspronkelijke cultivar maar met gunstiger handelskenmerken verkregen. De nieuwe cultivar is „Bella di Cerignola” genoemd en is in het Italiaanse olijventeeltkadaster geregistreerd met nummer 15.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

Deze administratie heeft de nationale bezwaarprocedure voor het voorstel tot wijziging van de BOB „La Bella della Daunia” ingeleid.

De geconsolideerde tekst van het productdossier kan worden geraadpleegd op de volgende internetsite:

— via de volgende link www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm? txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg of

— door rechtstreeks de homepage van de site van het Italiaanse ministerie van Landbouw (www.politicheagricole.it) te openen en te klikken op „Prodotti di Qualità” (aan de linkerkant van het scherm) en vervolgens op „Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE (Reg CE 510/2006)”.

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.