ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(71)12
Vol.1971/0001

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE, Euratom) n°354/83 duConseil du1erfévrier 1983
concernant l'ouverture aupublic desarchives historiques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergie atomique (JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifié par lerèglement (CE, Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossier estouvert aupublic. Lecaséchéant, lesdocuments
classifiés présents dans cedossier ontétédéclassifiés conformément àl'article 5dudit
règlement.
Inaccordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No354/83 of1February 1983
concerning theopening tothepublic ofthehistorical archives oftheEuropean Economic
Community andtheEuropean Atomic Energy Community (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC, Euratom) No1700/2003 of22September 2003 (OJL243,
27.9.2003, p.1),this fileisopen tothepublic. Where necessary, classified documents inthis
filehave been declassified inconformity with Article 5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG, Euratom) Nr.354/83 desRates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI. L43vom 15.2.1983,
S.1),geändert durch dieVerordnung (EG, Euratom) Nr.1700/2003 vom 22.September 2003
(ABI. L243vom 27.9.2003, S.1),istdiese Datei derÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden dieVerschlusssachen indieser Datei inÜbereinstimmung mitArtikel 5
dergenannten Verordnung freigegeben.

COMMISSIE VANDEEUROPESE GEMEENSCHAPPEN
COM(71)12 def.
Brussel ,12januari 1971
Voorstel voor een
VERORDENING (EEG )VAN DERAAD
houdende vaststelling vangemeenschappelijke handelsnormen voor garnalen van
deCrangonsoorten »
C0M(7l )12def .

TOELIGHTING
Hetvoorstel voor eenverordening voor degemeenschappelijke
marktordening voor visserij produkt envoorziet inartikel 2demogelijkheid ,
gemeenschappelijke handelsnormen enhuntoepassingsgebied vast testellen .
Deindeze verordening voorziene maatregelen totprijswaarneming
enprijsvaststelling betreffen ,behalve enige soorten verse viswaarvoor bij
Verordening (HEG)nr.2455/70vandeRaad (^)reeds handelsnormen werden vast­
gesteld ,ookgarnalen .
Deonderhavige verordening sluit ,debijzondere kenmerken van deze
schaaldieren inaanmerking genomen ,inhoge mate bij degenoemde verordening
aan .
(1)PBnr.L264van5.12.1970 ,blz.1

VOORSTEL VOOREEN
WCKIEÏÏINO(ESQ)yajTmRAAD
houdendevaststelling 'vangemeenschappelijke
handelsnormen voorgarnalenvandeCrangon-
soorten
DERAADVANDEEUROPESEG3MEENSCHAPPEN ,
geletophetVerdragtotoprichtingvan
deEuropeseEconomische Gemeenschap ^
geletopVerordening (EEG)nr.2142/70
vandeRaadvan20oktober1970-houdende
eengemeenschappelijke ordeningdor
marktenindesectorvisserijprodulcten(1),
enmetnameopartikel2,lid3»
geaienhetvoorstelvandeCommissie,
overwegendedatVerordening (EEG)nr.2142/70voorzietindemogelijkheid
totvaststelling vangemeenschappelijke handelsnormen ;datdetoepassingvan
dezenormenkanbijdragentotverbetering vandekwaliteitvandeinde
handelgebrachtegarnalenenderhalvedeafzetkaïnvergemakkelijken ^
overwegende datvrijwelallegarnalenvandecommunautaire produktie
onmiddellijk nahunvangstwordengekooktteneindeeensnellevermindering
vanhunversheidtevoorkomen ^datderhalvebijvoorrangnormenvoordeenkel
inwatergekooktegarnalendienentewordenvastgesteld!
«••/•••
(l)PBnr.L236van27.lO.i97O,blz.5

overwegende datmvrijwel alle Lid-Staten diedezeevisserij beoefenen ,
garnalen dieopgrond van denationale voorschriften geschikt worden geacht
voor menselijke consumptie ,tekoop worden aangeboden nasortering naar grootte ;
datookeenindeling bestaat naar versheid ; \
overwegende dat ,gezien deinVerordening (ESG)nr.2142/70vastgestelde maat­
regelen betreffende deprijsbepaling endeprijsvorming ,hetvaststellen van
normen voor garnalen vanbijzonder belang is;dathetderhalve dienstig isde
totnutoeopnationaal vlak gemaakte indelingen teharmoniseren ;
overwegende dattotnutoedeindeling vangarnalen alleen .vbbr deeerste
verkoop plaatsvindt ,daar eengroot g^doelte ervan onmiddellijk worden ge­
peld ofanderszins worden verwerkt ;datderhalve detoepassing van degemeen­
schappelijke normen beperkt dient teblijven tothet stadium van deeerste
verkoop indeGemeenschap ;
overwegende datdekwaliteitsverbetering metname kanworden verkregen door
garnalen dieniet eenbepaalde graad vanversheid bezitten vandehandel voor
menselijke consumptie uit tesluiten ;
overwegende datdenormen moeten worden toegepast opalle garnalen dieophet
grondgebied van deLid-Staten vandeGem-jenschap indehandel worden gebracht ,
metinbegrip vandeingevoerde garnalen ;dathetevenwel noodzakelijk lijkt
deze normen niet van .toepassing teverklaren opderechtstreekse verkoop van
bepaalde kleine hoeveelheden aankleinïiandolaars ofaanconsumenten ;dat
voorts garnalen waarvan vaststaat dat r.ijniet gebruikt worden voor menselijke
consumptie ,moetan worden vrijgesteld vaaindeling ;
overwegende datdeversheid vandegarnalen vanbeslissende betekenis isbij
debeoordeling vandekwaliteit ;dateenindeling ingrcotteklassen eveneens
noodzakelijk isalsgevolg vandeverschillen inkoopgewoonten vandeconsu­
menten enindeverwerkingsmethoden dieindeGemeenschap gangbaar zijn ;

overwegende datmomenteel geen objectieve methode bestaat omzowel snel als
metgeringe kosten deversheid vangarnalen tebeoordelen ;datalleen het
organoleptisch onderzoek ,datoverigans indeLid-Staten wordt toegepast ,
aan deze vereisten voldoet eneenaanvaardbare methode vormt ;
overwegende dathetwenselijk isdatdeindeling inversheids -engrootte -
klassen wordt verricht door bedrijf sgenoten ,gezien deindemeeste Lid-
Staten gebruikelijke methoden ;dathetmetname methetoogopdebeoordeling
van deversheid opgrond vanorganoleptische criteria dienstig isdatdezen
hierbij samenwerken metdeskundigen diedaartoe door debetrokken organisaties
vanbedrijf sgenoten worden aangewezen ;
overwegende dathetmethetoogopwederzijdse voorlichting dienstig isdat
elke Lid-Staat aan deandere Lid-Staten enaan deCommissie eenlijst doet
toekomen metdenamen enadressen van debetrokken deskundigen enorganisaties
vanbedrijfsgenoten ;
overwegende dathetnoodzakelijk isdatgarnalen dieuit derde landen worden
ingevoerd aandecommunautaire normen voldoen ;
overwegende dathetvoor detoepassing vangenoemde normen opdeze garnalen
vereist isdatopdeverpakkingen extra vermeldingen zijn aangebracht ;dat
deze vermeldingen evenwel niet noodzakelijk zijn indien hetgarnalen betreft
diedoor vaartuigen indeGemeenschap worden binnengebracht onder dezelfde
voorwaarden alsdecommunautaire produktie ,
HEEFT DEVOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :

-4-
Artikel1
Erwordengemeenschappelijke handelsnormen vastgesteld voorgarnalenvande
Crangon-soorten ,enkelgekooktinwater,vanonderverdeling ox03*03'AXV"b)1
vanhetgemeenschappelijk douanetarief.

-5-
Artikel 2
Indezinvandeze verordening wordt verstaan onder :
a)indehandel brengen Ïhetvoor heteerst tekoop aanbieden envoor het
eerst verkopen ,nadat degarnalen indeGemeenschap zijn binnengebracht
"b)Par~ki-i Jeenbepaalde hoeveelheid garnalen dieopdezelfde wijze zijn
verpakt |
°)verpakking :type vanverpakking waarin degarnalen worden aangeboden ,
zoals kisten ,manden ,enz .

Artikc.13
1.Deinartikel1bedoeldegarna.lendiedeeluitmakenvandecommunautaire
produlctiemogenindeGemeenschapslechtsindehandelwordengebracht,
indienzijvoldoenaandevoorschriften vandezeverordening .
2.Deinartikel1bedoeldegarnalendiezijningedeeldindeinartikel5
bedoeldeversheidsklasse Cmogennietvoormenselijkeconsumptieindehandel
)wordengebraoht.
3»Dezeverordening xsevenwelnietvantoepassing :
a)opkleinehoeveelhedengarnalendierechtstreeks dooreenkustvisser
wordenverkochtaaneenkleinhandelaar ofaaneenconsumentj
b)opgarnalenwaarvoorderechthebbendehetbewijslevertdataijnis$
zullenwordengebruiktvoormenselijkeconsumptie.
4.Dewijzevantoepassingvandeleden2en3wordtvastgesteld volgensde
procedurevanartikel29vanVerordening (EEG)nr.2142/70.

-7-
Ârtikel 4
Deinartikel 1bedoelde handelsnormen omvatten
a)versheidsklassen .
h)grootteklassen .

Artikel 5
Deinartikel 1genoemde garnalen worden perpartij ineenvandeversheidrsklasset
i,BofCingedeeld .
Versheidsklasse A
a)Minimum-kenmerken
-oppervlakte vanhet pantser :vochtig glanzend ?
-bijhetuitschudden moeten degarnalen losvan elkaar neervallen ;
-vlees zonder vreemde geuren ;
-vrij vanzand ,vrij vanvreemde stoffen ;
b)Uiterli .ikvandegarnalen inhetpantser
-kleur felrood-rose metkleine witte vlekken ,borstpantser licht gekleurd ;
-sterlc gekromd ;
0)Consistentie vanhetvlees "bi.jennahetpelle n
-gemakkelijk tepellen mettechnisch onvermijdelijke vleesverliezen ;
–vast ,niettaai ;
d)Breuk
-enkele gebroken garnalen toegestaan ;
e)Watergehalte
-minder dan 13

-9-
Vershcidsklasse B
a)KiniauTa-kenmerken
:-dealsvanversheidsklasse As
Uiterli.lkvandegarnalenmhetpantser
-ietsverbleektrood-rosetotblauwachtig roodvankleurmetwittevlekken,
borstpantser lichtgekleurdtotgrijs?
-gelcromds
o)Consistentie vanhetvleesbi.jennahetpellen
-mindergemakkelijktepellenmetgeringevleesverliezenj
-mindervast,enigszinstaais
d)Breuk
•-geringepercentagegebrokengarnalentoegestaan !
e)Watergehalte
Van13$tôt16f..
Versheidsklasse C
Indezeklassewordengarnaleningedeelddienietvoldoenaandeeisenvoor
indelingindeversheidsklassen AofB»

-10-
Artikel 6
1.Elke partij moet quaversheid homogeen zijn .Eenpartij vangeringe omvang
behoeft evenwel niet homogeen tezijnf indatgeval wordt zijingedeeld inde
laagste versheidsklasse vandeindeze partij voorkomende garnalen .
2.Deversheidsklasse moet induidelijk leesbare enonuitwisbare letters met
eenhoogte van tenminste 5cmworden vermeld opetiketten dieopdepartijen
worden aangebracht .
1

-11
Artikel 7 '
1,Degarnalen worden indevolgende grootteklassen ingedeeld
Breedte van het pantser Stuks perkg
Grootte 1 6,6mmenmeer
Grootte 2 minder dan6,6mm660 ofminder
661 enmeer
2.Elke partij moet quagrootte homogeen zijn »Een partij vangeringe omvang
"behoeft evenwel niet homogeen tezijn ;indatgeval wordt zijingedeeld in
degrootteklasse 2.
3.Degrootteklasse moet induidelijk leesbare enonuitwisbare oijfers en
letters meteenhoogte vantenminste 5omworden vemeld opetiketten die
opdepartijen worden aangebracht .

-12-
Artikel 8
Beindeling inversheids -engrootteklassen wordt verricht door bedrijfs -
genoten insamenwerking metdeskundigen diedaartoe worden aangewezen door ..
de "betrokken organisaties vanbedrijf sgenoten .

-13-
.Artikel 9
Elke Lid-Staat doet aan deandere Lid-Staten enaan deCommissie uiterlijk
éénmaand voor dedatum waarpp deze verordening vantoepassing wordt ,
eenlijst toekomen metdenamen enadressen vandeinartikel 8 "bedoelde
deskundigen enorganisaties vanbedri jfsgenoten *Iedere wijziging in
deze lijst wordt terkennis van deandere Lid-Staten envan deCommissie
gebracht .

-4IH'mm
Artikel 10
1.Deinartikel 1bedoelde garnalen mogen ,wanneer zijvanherkomst uit
derde landen zijn ,indeGemeenschap slechts inhet vrije verkeer worden
gebracht i
a)indien zijbeantwoorden aanhetbepaalde indeartikelen 5,6en7;
b)indien zijworden aangeboden inverpakkingen waarop goed zichtbaar en
duidelijk leesbaar zijn vermeld :
-denaam vanhet land vanoorsprong inLatijnse lettere met een
hoogte van tenminste 20mm;
-een van devolgende vermeldingen :
"Crevettes grises ".
"Garnelen ",
"Gamberetti grigi ",
"Garnalen ";
-deversheids -endegrootteklasse ;
-hetnettogewicht inkilogrammen van degarnalen indeverpakking ;
-dedatum vanindeling endedatum van verzending :
-denaarn enhet ådres van deafzender .
2.Voor het inhet vrije verkeer brengen van garnalen dierechtstreeks
vanuit vangstplao.tsen door vaartuigen die onder devlag van een derde land
varen worden binnengebracht ineenhaven van deGemeenschap ,gelden evenwel
dezelfde bepalingen als voor decommunautaire produktie .

-15~
Artikel 11
Deze verordening treedt 'inwerking opdederde dagvolgende opdievan
haar bekendmaking inhetPublikatieblad van deEuropese Gemeenschappen »
Deindeze verordening vastgestelde regeling isvantoepassing metingang
van 1971 »
Deze verordening isverbindend inalhaar onderdelen enisrechtstreeks
toepasselijk ±nelke Lid-Staat .
Gedaan teBrussel ,
Voor deEaad
DeVoorzitter