Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2021/C 398/18)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

“Увс чацаргана/Uvs chatsargana”

EU-nr.: PGI-MN-02143 – 2 juni 2016

BOB ( ) BGA (X)

1. Naam/Namen [van de BOB of de BGA]

“Увс чацаргана/Uvs chatsargana”

2. Lidstaat of derde land

Mongolië

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

“Увс чацаргана/Uvs chatsargana” verwijst naar de bessen van de duindoorn (Latijnse naam Hippophae rhamnoides) uit Uvs. Het is een gecultiveerde soort bloeiende plant uit de familie van de Elaeagnaceae.

“Увс чацаргана/Uvs chatsargana” kan verschillende kleuren hebben: in het algemeen geel of oranje, maar soms ook roodachtig, roomkleurig of kastanjebruin.

Het product wordt gekenmerkt door zijn aroma en grootte en is ellips- of bolvormig. De ellipsvormige bessen hebben een lengte van 11 tot 13 mm en een breedte van 8 tot 10 mm, terwijl de ronde een diameter van 6 tot 9 mm hebben. Afhankelijk van hun vorm wegen ze tussen 0,3 en 0,8 g (50-96 g/100 bessen).

Het vruchtvlees is sappig en niet wrang, en heeft een aromatische geur en een zure smaak.

De zaden zijn wit, bruin, zwart of glanzend bruin van kleur en hebben een lengte van 4-7 mm, een breedte van 2-3 mm en een gewicht van 13 g per 1000 zaden.

Bovendien zijn de bessen, afhankelijk van het oogsttijdstip in het najaar of de winter, respectievelijk sappig en dus bestemd om te worden verwerkt tot sap, of vethoudend en bestemd om olie van te maken. De fysische en organoleptische kenmerken van het product zijn hieronder weergegeven (tabel 1).

Tabel 1.

Fysische en organoleptische kenmerken:

Typen Smaak Aroma Gewicht (g) Ellipsvormig geel Zoet en zuur Zuur 0,6-0,8 Ellipsvormig oranje Olieachtig Geurig 0,6-0,8 Bolvormig geel Zoet Zuur 0,3-0,4 Bolvormig oranje Zuur en olieachtig Zuur 0,3-0,4

Duindoorn van Uvs brengt fruitige, zurige en subtiel zoete smaakcombinaties samen.

“Увс чацаргана/Uvs chatsargana” is bijzonder rijk en heeft een hoger gehalte aan vetten, afkomstig van alle delen (zaad, vruchtvlees, schil), en aan caroteen, vitamine B1 en vitamine C, zoals blijkt uit de onderstaande tabel.

Tabel 2.

Voedingsbestanddelen van het vruchtvlees (versgewicht):

Nr. Voedingsbestanddelen Schaal Minimumhoeveelheid duindoorn van Uvs 1 Vetten % 2,50 2 Eiwitten % 1,4 3 Vitamine C mg/kg 128 4 Vitamine B1 mg/kg 0,84 5 Koolhydraten % 8,9 6 Zuurgehalte % 0,75 7 Vochtgehalte % 78,13 8 Caroteen mg/100 g 2,32

3.3. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle onderdelen van het productieproces, van de aanplant tot de oogst, moeten plaatsvinden in het afgebakende geografische gebied.

3.5. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

3.6. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Verpakte producten moeten de volgende informatie dragen: grondstoffen van het product, productnaam, naam en adres van de producent, serienummer, volume en perceelgebied van het product, productiedatum, opslagperiode en einde van de periode, bewaarvoorschriften en voedingswaarden.

Op de verpakkingen en recipiënten van het product moeten de naam “УВС ЧАЦАРГАНА” en de volgende logo’s (in het Engels en het Mongools) worden aangebracht:

4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het geografische gebied voor de productie van “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” bestaat uit tien bestuurlijke onderverdelingen (“soums”) in de provincie Uvs in het noordwesten van Mongolië. Dit zijn de soums Davst, Sagil, Turgen, Ulaangom, Tarialan, Naranbulag, Malchin, Zuungovi, Khyargas en Tes. Zij zijn gelegen in de omgeving van het meer van Uvs, op een afstand van ongeveer 50 km ervan.

5. Verband met het geografische gebied

Er bestaat een sterk causaal verband tussen de kwaliteit van “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” en de geografische oorsprong ervan.

Het geografische gebied ligt in de provincie Uvs. Het gebied wordt omringd door het Altai-gebergte, dat tot 4 000 m reikt, en in het midden ervan ligt een weidse vlakte met het meer van Uvs, een zout meer dat vroeger een zee was. Net als in de Dode Zee zijn er weinig vissen of andere levensvormen in het meer van Uvs. Op zijn oevers zijn grote zoutafzettingen aan te treffen.

De bodems in het bekken van Uvs hebben een bijzondere samenstelling met extreem hoge percentages uitwisselbare calciumoxide, alsook magnesiumoxide en kaliumoxide.

Het bekken krijgt weinig neerslag, waardoor het calciumgehalte in het water en de bodem intensiveert. Het neerslaggemiddelde wordt geraamd op 161,5 mm per jaar en gemiddeld komen er per jaar zeven maanden zonder regen voor. Door deze lage pluviometrie wordt het calcium niet weggespoeld en blijft het in de bodems zitten. In tegenstelling tot de geringe neerslag is het aantal zonuren zeer hoog.

In de winter worden de zuidelijke en westelijke bergen bedekt door sneeuw, die wegens de hoge ligging slechts geleidelijk smelt in het voorjaar en de zomer. Zo leiden talloze stroompjes en rivieren het smeltwater naar de teeltgebieden en vullen zij ondergrondse waterbekkens aan. Naarmate het ijs geleidelijk smelt, worden de teeltgebieden relatief gelijkmatig voorzien van water, wat gunstig is voor de productiviteit van de teelt van “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” en de kwaliteit van de bessen.

De “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” groeit in een extreem barre natuurlijke omgeving, waar de temperaturen schommelen tussen + 36 °C in de zomer en – 49,6 °C in de winter. Om deze uitzonderlijk hoge temperatuurschommelingen aan te kunnen, ontwikkelt “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” een hoger oliegehalte om zichzelf te beschermen, naast een hoog gehalte aan caroteen en andere stoffen. Uit een studie is gebleken dat “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” 2,5 keer meer palmitinezuur bevat dan duindoorn uit andere regio’s van Mongolië.

Aanplantingen van “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” hebben positieve externe milieueffecten in de regio, doordat ze zandverschuiving en woestijnvorming voorkomen.

De elementen in de bodem in het bekken van Uvs, met name het calcium maar ook andere stoffen, alsmede de bijzondere barre klimaatomstandigheden, zijn van invloed op de lokale teelt rond het meer en op de kwaliteiten van “Увс чацаргана/Uvs chatsargana”. De plant heeft er namelijk een hogere bessenopbrengst dan in andere Mongoolse provincies (met name in de provincies Tuv en Selenge). De bessen waarvan alle onderdelen (zaden, vruchtvlees en schil) oliehoudend zijn, hebben een bijzonder hoog oliegehalte en een hoog gehalte aan vitaminen zoals vitamine C, vitamine B1 en vitamine B6, en caroteen. Dankzij het hoge aantal zonuren ontwikkelen de bessen ook een rijk aroma.

Oorspronkelijk is de duindoorn een wilde bes en historisch gezien omvatte de traditionele nomadische levenswijze van het Mongoolse volk een specifiek dieet, dat hoofdzakelijk uit zuivelproducten en vlees bestond. Als gevolg daarvan hadden vele Mongolen te lijden onder voedseltekorten, en in het bijzonder vitaminetekorten. Maar in het westelijke deel van Mongolië, in de regio Uvs waar de duindoorn endemisch was en werd gegeten, verkeerde de bevolking in een betere conditie dan in andere regio’s. Dat is een van de redenen waarom vanaf 1960 onderzoek werd verricht naar wilde duindoorn en verschillende geselecteerde variëteiten van de bes werden aangeplant in sommige delen van de provincie Uvs.

Dankzij zijn specifieke kwaliteiten en voedingsstoffen bezit “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” zowel nationaal als internationaal een goede reputatie.

De specifieke kenmerken worden met name erkend door plaatselijke consumenten, maar ook internationaal en in het bijzonder in Japan en Zuid-Korea, waar “Увс чацаргана/Uvs chatsargana” wordt gebruikt als grondstof voor biologische sappen en cosmetica (bron: “Linking people, places and products” Ts. Enkh-Amgalan, 2009).

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

—

(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.