Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2020/C 94/05)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Vinsobres”

Referentienummer: PDO-FR-A0690-AM02

Datum van de mededeling: 8 januari 2020

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1. Afgebakend perceelgebied

In het productdossier wordt in deel IV, punt 2, inzake de gebieden en zones waarin activiteiten plaatsvinden, de datum “19 juni 2019” toegevoegd. Met deze wijziging wordt de datum toegevoegd waarop de bevoegde nationale autoriteit een wijziging van het afgebakende perceelgebied binnen het geografische productiegebied heeft goedgekeurd. Met de afbakening van het perceelgebied wordt bepaald welke percelen binnen het geografische productiegebied geschikt zijn voor de productie van de betrokken gecontroleerde benaming.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

2. Wijnstokrassenbestand

De voor de blauwe druivenrassen geldende regels inzake het aandeel van de rassen op het bedrijf zijn niet van toepassing op druivenproducenten die geen wijn maken van hun eigen productie en die binnen het afgebakende perceelgebied een totaal areaal van minder dan 1,5 hectare bebouwen voor de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Vinsobres”.

Deze wijziging van het productdossier heeft geen gevolgen voor het enig document.

3. Irrigatie

Irrigatie wordt toegestaan overeenkomstig de nationale regel van artikel D. 645-5 van het wetboek landbouw en zeevisserij. Dit punt wordt opgenomen in het productdossier, deel VI, inzake het beheer van de wijngaard.

Het verbod op het gebruik van vaste, binnen de percelen geplaatste irrigatiesystemen wordt geschrapt.

Als irrigatie wordt toegestaan, bedraagt de maximale gemiddelde belasting per perceel van de geïrrigeerde percelen 5 000 kg per hectare in plaats van 7 000 kg per hectare, zodat irrigatie geen verhoging van de wijnopbrengst met zich meebrengt.

Deze wijzigingen van het productdossier hebben geen gevolgen voor het enig document.

4. In productie brengen van jonge wijnstokken

De aanvang van het in productie brengen van jonge wijnstokken is naar voren geschoven van het zevende jaar dat volgt op het aanplantjaar, naar het derde jaar (en voor geënte wijnstokken van het zesde jaar naar het tweede jaar), om nieuwe aanplant en een snellere vernieuwing van de wijngaard mogelijk te maken.

Deze wijziging van het productdossier heeft geen gevolgen voor het enig document.

5. Verband met het geografische gebied

Het verband met het geografische gebied is aangevuld met een vermelding van de verplichte periode van opvoeding van de wijnen. In het punt over de oorzakelijke verbanden is de volgende zin ingevoegd: “De eigenschappen van deze geconcentreerde wijnen worden geïntensiveerd en gestabiliseerd door een opvoeding die ten minste duurt tot 15 maart van het jaar dat volgt op het oogstjaar.”.

In het enig document is het punt “Verband met het geografische gebied” aangevuld om dit te verduidelijken.

6. Datum van het in het verkeer brengen van de wijnen

De in deel IX van het productdossier betreffende de verwerking, bereiding, opvoeding, verpakking en opslag vastgestelde datum van 1 december van het oogstjaar, vanaf wanneer de wijnen tussen erkende entrepothouders of handelaren mogen circuleren, wordt geschrapt.

Door deze beperking te schrappen, kunnen de wijnen circuleren tussen de verschillende categorieën marktdeelnemers in het geografische gebied en in het gebied in de onmiddellijke nabijheid alvorens ze in de handel worden gebracht.

Deze wijziging van het productdossier heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1. Naam van het product

Vinsobres

2. Type geografische aanduiding

BOB – beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën wijnbouwproducten

1. Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

De beschermde oorsprongsbenaming “Vinsobres” mag alleen worden gebruikt voor rode niet-mousserende wijnen. De wijnen worden hoofdzakelijk bereid van de druivenrassen grenache N, mourvèdre N en syrah N.

Het zijn geconcentreerde wijnen met een intense geur. De neus van de jonge wijnen wordt gekenmerkt door fruitige toetsen (vers fruit), die evolueren naar geurige toetsen van gekonfijt fruit, eau-de-vie, specerijen (peper) en kruiderijen.

In de mond zijn de wijnen bijzonder evenwichtig. Ze zijn gestructureerd en hebben veel body en zijdezachte, verfijnde tannines. De fruitige aroma’s zorgen voor een intense, lange afdronk. De eigenschappen van deze geconcentreerde wijnen worden geïntensiveerd en gestabiliseerd door een opvoeding die ten minste duurt tot 15 maart van het jaar dat volgt op het oogstjaar. Door de opvoeding krijgen de wijnen vanilleachtige, geroosterde en rokerige toetsen.

De wijnen hebben een dieprode kleur en een intense en complexe neus. Ze zijn evenwichtig en harmonieus en geschikt om te laten rijpen.

De wijnen moeten de volgende analytische kenmerken hebben:

— appelzuurgehalte ≤ 0,4 g/l; gewijzigde kleurintensiteit ≥ 8; gehalte aan totale polyfenolen ≥ 52;

— gehalte aan fermenteerbare suikers ≤ 3 g/l voor wijnen met een natuurlijk alcoholvolumegehalte ≤ 14 %;

— gehalte aan fermenteerbare suikers ≤ 4 g/l voor wijnen met een natuurlijk alcoholvolumegehalte > 14 %;

De overige analysecriteria sluiten aan bij de communautaire regelgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 14,5 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 12,5 Minimale totale zuurgraad Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 14,28 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5. Wijnbereidingsprocedés

a. Essentiële oenologische procedés

Specifiek oenologisch procedé

— Elke warmtebehandeling van de geoogste druiven bij een temperatuur van meer dan 40 °C is verboden.

— Het gebruik van stukjes hout is verboden.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op communautair niveau en in het wetboek landbouw en zeevisserij.

Teeltwijze

Afstand tussen de wijnstokken

— De afstand tussen de rijen mag niet meer dan 2,50 meter bedragen.

— Elke wijnstok beschikt over een grondoppervlak van maximaal 2,50 vierkante meter. Deze oppervlakte wordt berekend door de afstand tussen de rijen te vermenigvuldigen met de ruimte tussen de wijnstokken.

— De ruimte tussen de wijnstokken op dezelfde rij bedraagt 0,80 à 1,20 meter.

Snoeien van de wijnstokken

— De wijnstokken worden kort gesnoeid (gobelet-snoei of “cordon de Royat”-snoei), met maximaal zes korte vruchttakken.

— Elke korte vruchttak heeft maximaal twee ogen.

— De periode voor de invoering van de “cordon de Royat” voor alle druivenrassen waarbij deze snoeiwijze wordt gehanteerd, is beperkt tot twee jaar. Gedurende deze periode is Guyot-snoei toegestaan: hetzij enkele Guyot-snoei met maximaal acht ogen op de langgesnoeide legger en een of twee korte vruchttakken met maximaal twee ogen, hetzij dubbele Guyot-snoei met maximaal zes ogen op elke langgesnoeide legger en een of twee korte vruchttakken met maximaal twee ogen.

Irrigatie kan worden toegestaan.

b. Maximumopbrengsten

42 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen vinden plaats op het grondgebied van de gemeente Vinsobres in het departement Drôme.

7. Voornaamste wijndruivenras(sen)

Grenache N

Syrah N - shiraz

Mourvèdre N - monastrell

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Vinsobres” ligt in het departement Drôme, in het centrale deel van het in het mioceen gevormde sedimentair bekken van Valréas en het colluviaal-alluviaal bekken van de Aygues, een mediterrane bergrivier die al enkele miljoenen jaren grof erosiemateriaal vanuit de Alpen aanvoert.

Hierdoor is een heuvelachtig reliëf met toppen boven 500 m ontstaan, dat op het noordoosten/zuidwesten is gericht. Aan de voet daarvan bevinden zich terrassen of matige hellingen die op het zuiden zijn gericht.

Het plaatselijke klimaat is mediterraan en onderscheidt zich door twee regenseizoenen, het eerste in het najaar en het tweede van maart tot mei, en door twee droge perioden, de eerste in januari en februari en de tweede, meest uitgesproken, in juli. De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt 12,7 °C. De uit het noorden komende mistralwind heeft een grote invloed op het milieu in dit gebied. Deze wind heeft weliswaar een uitdrogend effect, maar remt ook op natuurlijke wijze de ontwikkeling van schimmelziekten af. Ook zorgt het droge klimaat in de zomer ervoor dat de druiven goed kunnen rijpen. Het uitdrogende effect van de mistral draagt eveneens bij tot de concentratie van de verschillende in de druiven aanwezige bestanddelen.

De bodems hebben over het algemeen een hoog steengehalte en een rode tot bruine kleur, wat samen met de topografie zorgt voor een goed warmtebehoudend vermogen dat bevorderlijk is voor een vroege groei van de planten.

De waterhuishouding die resulteert uit de aard van de bodem, in samenhang met het klimaat, is gunstig voor de regelmatige productie van zeer expressieve rode wijnen. Het goede evenwicht tussen deze factoren zorgt op die manier voor een geringe opbrengst van de planten en bijgevolg voor een concentratie van de grondstof in al haar bestanddelen (kwaliteit van de druiven).

De homogeniteit en gedeelde identiteit van de geproduceerde wijnen getuigen van een typisch karakter dat met het terroir verband houdt en erkend wordt met een “gemeentelijke” gecontroleerde oorsprongsbenaming. Die is het resultaat van de bijzondere wisselwerking tussen de natuurlijke factoren en de knowhow die de gemeenschap van producenten in deze gemeente in de loop der tijden ontwikkeld heeft.

De knowhow van de wijnbouwer, die tot uiting komt in de zorgvuldige selectie van de voor de oogst van de druiven bestemde percelen, waarbij de ligging van de wijngaarden optimaal wordt benut, maakt het mogelijk de effecten van de hoogte te temperen.

Zo maken alle bovengenoemde elementen samen het, ondanks de jaarlijkse klimaatschommelingen, mogelijk om een oogst te verkrijgen van goed gerijpte druiven en om krachtige wijnen te produceren met een gemiddelde tot lange houdbaarheid. De eigenschappen van deze geconcentreerde wijnen worden geïntensiveerd en gestabiliseerd door een opvoeding die ten minste duurt tot 15 maart van het jaar dat volgt op het oogstjaar.

Het evenwicht tussen al deze factoren resulteert in dieprode, evenwichtige en harmonieuze wijnen met een intense en complexe neus, die geschikt zijn om te laten rijpen.

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Vermelding van een kleinere geografische eenheid op het etiket

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Op het etiket van wijn met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:

— het gaat om een plaatsnaam die is opgenomen in het kadaster;

— die naam vermeld staat op de oogstaangifte.

Vermelding van een grotere geografische eenheid op het etiket

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Op het etiket van de wijnen met de beschermde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Cru des Côtes du Rhône” of “Vignobles de la Vallée du Rhône” worden vermeld.

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar bij wijze van uitzondering de vinificatie, bereiding en opvoeding van de wijnen mogen plaatsvinden, bestaat uit het grondgebied van 36 gemeenten in het departement Drôme en 48 gemeenten in het departement Vaucluse:

— departement Drôme: Aubres, La Baume-de-Transit, Bouchet, Chamaret, Chantemerle-lès-Grignan, Châteauneuf-de-Bordette, Clansayes, Colonzelle, Condorcet, Donzère, La Garde-Adhémar, Les Granges-Gontardes, Grignan, Mérindol-les-Oliviers, Mirabel-aux-Baronnies, Mollans-sur-Ouvèze, Montaulieu, Montbrison-sur-Lez, Montségur-sur-Lauzon, Nyons, Le Pègue, Piégon, Les Pilles, Rochegude, Roche-Saint-Secret-Béconne, Rousset-les-Vignes, Saint-Maurice-sur-Eygues, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Saint-Paul-Trois-Châteaux, Saint-Restitut, Solérieux, Suze-la-Rousse, Taulignan, Tulette, Valaurie, Venterol;

— Departement Vaucluse: Avignon, Beaumes-de-Venise, Bédarrides, Bollène, Buisson, Cairanne, Camaret-sur-Aigues, Caumont-sur-Durance, Châteauneuf-de-Gadagne, Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Faucon, Gigondas, Grillon, Jonquerettes, Jonquières, Lafare, Lagarde-Paréol, Mondragon, Morières-lès-Avignon, Mornas, Orange, Piolenc, Puyméras, Rasteau, Richerenches, Roaix, La Roque-Alric, Sablet, Sainte-Cécile-lesVignes, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Saint-Saturnin-lès-Avignon, Sarrians, Séguret, Sérignan-du-Comtat, Sorgues, Suzette, Travaillan, Uchaux, Vacqueyras, Vaison-la-Romaine, Valréas, Vedène, Villedieu, Violès, Visan.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-dddce4c8-b45c-443d-9853-598c16610d06

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.