Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2020/C 217/11)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“MITTERBERG”

Referentienummer: PGI-IT-A0295-AM02

Datum van mededeling: 24.3.2020

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1. Productie van parelwijnen en passitowijnen

Er wordt gepreciseerd dat de parelwijnen en de passitowijnen ofwel als assemblage ofwel als mono- of multicepagewijn kunnen worden geproduceerd.

Met deze formele wijziging worden de genoemde soorten beter omschreven.

De wijziging betreft artikel 2 van het productdossier maar heeft geen betrekking op het enig document.

2. Actualisering van de lijst van druivenrassen die zijn toegestaan voor de wijnproductie

De volgende druivenrassen zijn toegevoegd aan de lijst van toegestane druivenrassen: johanniter B, solaris B, muscaris B en souvignier gris B.

Met deze wijziging wordt de lijst in bijlage 1 bij het productdossier aangevuld met de genoemde druivenrassen, die bijgevolg mogen worden gebruikt voor de productie van zowel assemblages als mono- en multicepagewijnen met de BGA “Mitterberg”.

De wijziging heeft betrekking op artikel 2 van en bijlage 1 bij het productdossier en op punt 1.7 van het enig document.

3. Milieu- en teeltomstandigheden

Er wordt bepaald dat de milieu- en teeltomstandigheden van de wijngaarden die bestemd zijn voor de productie van wijnen met de BGA “Mitterberg”, de traditioneel in het gebied voorkomende omstandigheden moeten zijn en geschikt moeten zijn om de druiven en de wijnen de specifieke, in het productdossier vastgelegde kwaliteitskenmerken te geven.

Deze formele verduidelijking verwijst naar de specifieke milieu- en teelteigenschappen van de plaatselijke wijnbouw.

De wijziging betreft artikel 4 van het productdossier maar heeft geen betrekking op het enig document.

4. Eigenschappen bij consumptie — Novello

Het type “Novello” wordt geschrapt.

Met deze wijziging wordt een type wijn geschrapt dat al jarenlang niet meer wordt geproduceerd, waardoor het ook geen zin meer heeft er in het productdossier naar te verwijzen.

De wijziging heeft betrekking op artikel 6 van het productdossier en op punt 1.4 van het enig document.

5. Eigenschappen bij consumptie — Passito

Om Mitterberg Passito onder de categorie “wijn van ingedroogde druiven” te laten vallen (bijlage VII, deel II, bij Verordening (EU) nr. 1308/2013), wordt het minimale totale alcoholvolumegehalte verhoogd van 14 tot 16 % vol en het minimale effectieve alcoholvolumegehalte van 7,00 tot 9,00.

Met deze wijziging worden de desbetreffende fysisch-chemische parameters in lijn gebracht met de EU-wetgeving.

De wijziging heeft betrekking op artikel 6 van het productdossier en op punt 1.4 van het enig document.

ENIG DOCUMENT

1. Naam van het product

Mitterberg

2. Type geografische aanduiding

BGA — beschermde geografische aanduiding

3. Categorieën wijnbouwproducten

1 Wijn

8 Parelwijn

15 Wijn van ingedroogde druiven

4. Beschrijving van de wijn(en)

Mitterberg bianco

Kleur: strogeel

Geur: aangenaam, fruitig, soms aromatisch

Smaak: vol, harmonieus, aangenaam

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,00 % vol

Minimaal suikervrij extract: 15,0 g/l

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Mitterberg bianco cepagewijn (mono- of multicepage)

Kleur: typisch voor het gebruikte druivenras

Geur: aangenaam, delicaat, typisch voor het gebruikte druivenras

Smaak: vol, harmonieus, typisch voor het (de) gebruikte druivenras(sen)

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,00 % vol

Minimaal suikervrij extract: 15,0 g/l

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Mitterberg rosso

Kleur: van licht- over dieprobijnrood tot donker granaatkleurig

Geur: aangenaam, delicaat

Smaak: zacht, aangenaam, vol, harmonieus

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,00 % vol

Minimaal suikervrij extract: 16,0 g/l

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Mitterberg rosso cepagewijn (mono- of multicepage)

Kleur: van licht- over dieprobijnrood tot donker granaatkleurig, typisch voor het gebruikte druivenras

Geur: aangenaam, typisch voor het gebruikte druivenras

Smaak: zacht, aangenaam, vol, harmonieus, typisch voor het (de) gebruikte druivenras(sen)

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,00 % vol

Minimaal suikervrij extract: 16,0 g/l

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Mitterberg rosato cepagewijn (mono- of multicepage) of assemblage

Kleur: roze

Geur: delicaat, aangenaam, typisch voor het gebruikte druivenras

Smaak: weinig body, harmonieus, elegant, fris, typisch voor het (de) gebruikte druivenras(sen)

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,00 % vol

Minimaal suikervrij extract: 15,0 g/l

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Mitterberg frizzante cepagewijn (mono- of multicepage) of assemblage

Mousse: fijn, aanhoudend

Kleur: typisch voor het gebruikte druivenras

Geur: delicaat, aangenaam, fruitig, typisch voor het gebruikte druivenras

Smaak: droog of halfzoet, harmonieus, typisch voor het (de) gebruikte druivenras(sen)

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,00 % vol

Minimaal suikervrij extract: 15,0 g/l

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 3,5 Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Mitterberg passito cepagewijn (mono- of multicepage) of assemblage

Kleur: typisch voor het gebruikte druivenras

Geur: aangenaam, delicaat, karakteristiek

Smaak: halfzoet of zoet, vol, harmonieus, typisch voor het (de) gebruikte druivenras(sen)

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 16,00 % vol

Minimaal suikervrij extract: 20,0 g/l

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9,00 Minimale totale zuurgraad 3,5 Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5. Wijnbereidingsprocedés

a. Specifieke oenologische procedés

“Mitterberg”

Specifiek oenologisch procedé

De verschillende verrijkingstechnieken waarin de EU-wetgeving voorziet, zijn toegestaan.

Vermenging met andere most of wijn, ook uit andere productiegebieden in Italië, is toegestaan tot ten hoogste 15 % van het volume.

b. Maximumopbrengsten

Mitterberg bianco, rosso en rosato

19 000 kilogram druiven per hectare

Mitterberg cepagewijnen

18 000 kilogram druiven per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

Het productiegebied voor druiven die geschikt zijn voor de bereiding van de typische wijnen met de geografische aanduiding “Mitterberg”, bestrijkt het hele administratieve grondgebied van de provincie Bolzano.

7. Voornaamste wijndruivenras(sen)

Bronner B

Cabernet franc N — Cabernet

Cabernet sauvignon N — Cabernet

Carmenère N — Cabernet nostrano

Chardonnay B

Diolinoir N

Johanniter B

Kerner B

Lagrein N

Malvasia N — Roter Malvasier

Manzoni bianco B — Incrocio Manzoni 6.0.13 B

Merlot N

Moscato giallo B — Muskateller

Moscato rosa Rs — Rosen muskateller

Muscaris B

Müller thurgau B — Riesling x Sylvaner

Petit manseng B

Petit verdot N

Pinot bianco B — Pinot

Pinot grigio — Pinot

Pinot nero N — Pinot

Portoghese N — Portugieser

Regent N

Riesling italico B — Riesling

Riesling italico B — Welschriesling

Sauvignon B — Sauvignon blanc

Schiava N

Schiava gentile N — Mittervernatsch

Schiava grigia N — Grauvernatsch

Schiava grossa N — Großvernatsch

Solaris B

Souvignier gris B

Sylvaner verde B — Grüner Sylvaner

Syrah N — Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Teroldego N

Traminer aromatico Rs — Gewürztraminer

Veltliner B

Viogner B

Zweigelt N

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

“Mitterberg”

Dankzij de uitgestrekte heuvelachtige gebieden met een uitstekende expositie en specifieke bodemkenmerken, kunnen in het productiegebied voor wijnen met de BGA “Mitterberg” producten van zeer hoge kwaliteit worden gemaakt. De morfologische kenmerken van het productiegebied zijn uiterst divers. Daardoor ontstaan veel verschillende microklimaten, waarin talrijke druivenrassen — zowel inheemse als andere — kunnen worden verbouwd. In het noorden beschermen de Alpen het productiegebied tegen poolwinden en het koude Atlantische klimaat, terwijl uit het zuiden weldadige warmte vanuit de Middellandse Zee helemaal tot de valleien van Val Venosta en Valle Isarco doordringt.

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Geen

Link naar het productdossier

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15208

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.