NL Publicatieblad van de Europese Unie C 105/6

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2007/C 105/07)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 (1) van de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

SAMENVATTING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„ACEITE DEL BAIX EBRE — MONTSIÀ ”U „OLI DEL BAIX EBRE — MONTSIÀ”

EG-nummer: ES/PDO/005/0274/23.01.2003

BOB ( X ) BGA ( )

Deze samenvatting bevat de belangrijkste gegevens uit het productdossier ter informatie.

1. Bevoegde dienst van de lidstaat:

Naam: Subdirección General de Denominaciones de Calidad y Relaciones Interprofesionales y Contractuales. Dirección General de Alimentación. Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Adres: Paseo Infanta Isabel, 1 E-28071 Madrid Tel.: (34) 91 347 53 94 Fax: (34) 91 347 54 10 E-mail: sgcaproagro@mapya.es

2. Groepering:

Naam: Josep Antoni Curto Fumado, D.N.I. no 40909857-X, au nom et pour le compte de l'associació de cooperatives productores d'oli d'oliva del Baix Ebre i Montsià (ACOBEM), C.I.F. no G43577055, ayant son siège à carretera Raval de Crist s/n Tortosa et al. Adres: Carretera Raval de Crist s/n E-43500 Tortosa Tel.: (34) 977 58 12 12 Fax: (34) 977 58 12 12 E-mail: info@acobem.com Samenstelling: Producenten/verwerkers ( X ) Andere samenstelling ( )

3. Productcategorie:

Categorie 1.5 — Oliën en vetten (boter, margarine, spijsolie, enz.)

4. Overzicht van het productdossier

(Samenvatting van de in artikel 4, lid 2, van verordening (EG) nr. 510/2006 voorgeschreven gegevens)

4.1. Naam: „Aceite del Baix Ebre — Montsià ”of „Oli del Baix Ebre — Montsià”

4.2. Beschrijving: Extra olijfolie van de eerste persing, waarbij wordt uitgegaan van de vrucht van de olijfboom (Olea Europea L.), van de inheemse rassen Morruda of Morrut, Sevillenca en Farga. De olijfolie wordt verkregen door middel van mechanische procédés of andere fysieke middelen waardoor de olie niet wordt veranderd en de smaak, het aroma en de kenmerken van de vrucht worden bewaard.

Kenmerken:

Organoleptische:

Fysisch-chemische:

4.3. Geografisch gebied: Het productiegebied omvat het grondgebied van de districten Baix Ebre en Montsià, allebei in de provincie Tarragona, gelegen in het meest zuidelijke deel van de autonome gemeenschap Catalonië, en grenzend aan de districten Baix Maestrat (provincie Castellón) en Matarraña (provincie Teruel).

De betrokken gemeenten zijn:

Het gebied waar de olie wordt verwerkt en gebotteld, valt samen met het productiegebied.

4.4. Bewijs van oorsprong: De olijven die aan de verwerkende industrieën worden geleverd, zijn afkomstig van aanplantingen die zich in het productiegebied bevinden. De olijven worden geselecteerd, gereedgemaakt en verpakt in bedrijven die zich in dit productiegebied bevinden en die ingeschreven staan in het desbetreffende register van de Raad van Toezicht (Consejo Regulador). De olijfolie die alle controles tijdens het productie- en verwerkingsproces en de fysisch-chemische en sensoriële analyses heeft doorstaan, wordt op de markt gebracht onder de beschermde oorsprongsbenaming en met het etiket, contraetiket of, indien van toepassing, een genummerd kwaliteitskeurmerk dat door de Raad van Toezicht is verstrekt.

4.5. Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

Teeltomstandigheden

— Beplantingsdichtheid: De beplantingsdichtheid is in het algemeen 70 tot 90 bomen per hectare.

— Bewerking en snoeien: Voor de teelt worden de werkzaamheden verricht die gebruikelijk zijn in het productiegebied. Het snoeien bestaat in het klein houden van de boom door het verwijderen van oud hout. Op deze manier krijgt de boom een bolvorm, wat gunstig is voor de vruchtvorming en het oogsten.

— Beheersing van plagen en ziekten: Behalve dat de verplichte normen die op de producten van toepassing zijn, moeten worden nageleefd, moet bij de behandeling en bestrijding van plagen en ziekten van de olijfboom, met name de olijfvlieg (Bactocera oleae) en het olijfmotje (Prays oleae), ook worden voldaan aan de concrete bestrijdingsnormen die gelden in de „Area de Defensa Vegetal de Baix Ebre y Montsìa”.

— Irrigatie: Bij 96 % van de bomen wordt geen bevloeiing toegepast en 4 % van de bomen wordt bevloeid.

— Oogst: Zodra de olijven hun optimale rijping hebben bereikt, worden zij rechtstreeks van de boom geplukt, waarbij zoveel mogelijk wordt voorkomen dat olijven op de grond vallen. De oogst vindt plaats volgens de „ordeño”-methode, die erop neerkomt dat de vruchten handmatig van de boom worden geplukt wanneer zij volledig rijp zijn. De laatste jaren wordt in toenemende mate gebruik gemaakt van mechanische trilinstallaties, aangezien dit systeem het best geschikt is voor het verkrijgen van een kwaliteitsproduct en het minst schade berokkent aan boom en vruchten. De pluk begint halverwege november en duurt tot eind februari. Het toepassen van producten om de vruchten te doen loskomen, is niet toegestaan.

— Vervoeren en verzamelen van de olijven in de oliemolens: Het vervoer van de olijven naar de oliemolens vindt plaats in plastic bakken of direct als bulklading in de landbouwaanhanger. In beide gevallen dienen de voorwaarden in acht te worden genomen die in het Handboek voor Kwaliteit zijn vastgesteld, opdat de vruchten niet worden aangetast.

— Zodra de olijven in de oliemolens zijn verzameld, worden de olijven gewassen, gereinigd en gewogen en wordt er van de partij een representatief monster genomen voor de bepaling van de olie- of vetopbrengst en de zuurgraad.

— Termijn tussen de oogst en de het malen: De tijd tussen de oogst en het vermalen mag maximaal achtenveertig uur bedragen.

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

De olijven worden op mechanische wijze geperst. Dit bestaat uit het wassen en malen van de olijven, het persen van de pasta, scheiding van de fasen en opslag.

In de verwerkende bedrijven die zijn ingeschreven in het register van deze beschermde oorsprongsbenaming, vindt de bewerking tegenwoordig altijd plaats met gebruikmaking van tweefasige continusystemen.

Later wordt de olijfolie in verpakkingen gedaan van maximaal vijf liter inhoud die worden geëtiketteerd overeenkomstig het bepaalde in punt 4.8. Voor zover dat, in verband met de bijzondere kenmerken van de olijven nodig is, mag gebruik worden gemaakt van talkpoeder.

Olijfolie met beschermde oorsprongsbenaming moet worden verpakt in verpakkingsbedrijven die zijn gelegen in het in punt 4.3 van deze samenvatting omschreven geografische gebied. Het doel daarvan is de oorsprong en de bijzondere kwaliteit van de olijfolie te garanderen, waarbij onder andere wordt voorkomen dat de olie in bulk moet worden vervoerd buiten het productiegebied.

Oorsprongsgarantie: Het gevaar bestaat dat olijfolie met beschermde oorsprongsbenaming wordt vermengd met andere olie zonder oorsprongsbenaming maar met soortgelijke kenmerken; aangezien via analyse moeilijk of niet kan worden geconstateerd of vermenging heeft plaatsgevonden, kan deze vorm van fraude uitsluitend worden voorkomen via de oorsprongstracering. Alleen dan kan de authenticiteit van het product worden gegarandeerd.

Kwaliteitsgarantie: Olijfolie van de eerste persing is zeer gevoelig voor externe factoren die diverse soorten vervormingen en wijzigingen kunnen veroorzaken, met name oxidatie. Bij bulkvervoer zijn de omstandigheden waarin de olie wordt vervoerd totaal ontoereikend, waardoor de sensoriële kenmerken kunnen worden aangetast en derhalve de specifieke eigenschappen die kenmerkend zijn voor de beschermde oorsprongsbenaming, kunnen worden gewijzigd.

Het is derhalve van fundamenteel belang dat deze olijfolie ook wordt verpakt in het betrokken geografische gebied.

4.6. Verband:

Historisch: Het ontstaan van de olijventeelt in Catalonië, en met name in de gewesten Baix Ebre en Montsìa, wordt toegeschreven aan de Arabieren. Het is zelfs zo dat de benaming „almazares ”voor de molens waar de olijfolie wordt gewonnen, een duidelijke verwijzing is naar de Arabische herkomst.

In de 14de eeuw bestond de landbouw in de gewesten Baix Ebre en Montsià uit de olijven- en druiventeelt, zoals de productieve historicus Enric Bayerri aantoont in Historia de Tortosa y su comarca (Geschiedenis van Tortosa en omstreken), met behulp van een officiële verklaring inzake de bezittingen die in 1353 door de inwoners van de streek werd afgegeven „waarin de meerderheid verklaart dat hij een olijfgaard, een wijngaard of beide bezit”. De olijfgaarden, de wijngaard en de johannesbroodboom, gewassen die vaak samengaan, waarbij de olijfboom de overhand heeft, vormden de hoofdactiviteit van het gebied en besloegen bijna het gehele oppervlak.

De historicus Enric Bayerri vermeldt in zijn werk Historia de Tortosa y su comarca (1958) dat er „begin 1931 1 135 molens en oliemolens in Tortosa en dorpen in de streek werden geteld, waar 83 626 042 kilo olijven werd gemalen, een gemiddelde van 126 323 kilo per molen”. Dit kwam overeen met de winning van in totaal 16,6 ton olie, met een gemiddelde van 25 000 kilo per molen.

Daniel Mangrané roemt in zijn werken El aceite de oliva de España (De olijfolie van Spanje, 1961) en Problema del aceite virgen de oliva (Het probleem van de extra olijfolie van de eerste persing, 1967) de kwaliteit van de olie die afkomstig is uit het gewest Baix Ebre. De olie onderscheidt zich door „de geweldige olijvenmarkt Tortosa, dat de eerste fabrikant en de eerste markt van fijne olijfolie was, en waar zich negentien handelaren vestigden die zich uitsluitend wijdden aan de handel in olie, en die de olie zowel aan Spanjaarden als Fransen doorverkochten”. Eveneens maakten de oliemeesters dankzij die kwaliteit school en leerden andere dorpen de kunst van het olie maken, „aangezien de olie uit dit gebied zeer gewaardeerd werd, leerden ze aan Toledo, Bajo Aragón en de provincie Lérida die te vervaardigen”.

Uit die tijd stammen eveneens het Olijvenstation van Tortosa en het Station voor Olijventeelt en Olietechniek, waarvan de directeur, ingenieur Isidro Aguiló, in het voorwoord van een publicatie over de vervaardiging van olijfolie wijst op „de wereldfaam die de olijfolie uit Baix Ebre geniet, doordat dit gewest in Spanje de aanzet heeft gegeven tot het verbeteren van de winning, waarbij de olijf koud wordt bewerkt, en de bakermat is van de olijfoliewinning waar de olijventeelt met uiterste zorgvuldigheid plaatsvindt, in het bijzonder in de gemeenten Tortosa, Roquetes en aangrenzende gemeenten”. Deze twee instellingen verwierven in die tijd groot aanzien in de internationale wereld van de olijventeelt dankzij hun talloze rapporten en onderzoeken en hun deelname aan congressen (zoals bijvoorbeeld het Internationale Congres voor Olijventeelt in Rome).

Natuurlijk: De bijzondere, natuurlijke omgeving van het gebied, in combinatie met de inheemse variëteiten die in het geografische gebied van de beschermde oorsprongsbenaming worden geteeld, namelijk Morruda of Morrut, Sevillenca en Farga, hebben gevolgen voor de kenmerken van de olijfolie, en wel als volgt: de kenmerken van de grond, vooral het lage gehalte aan nutriënten, gecombineerd met het klimaat in het gebied, waarbij de wind een bepalende factor is (het gaat hierbij om de „dalt ”of „mistral”, een droge en aanhoudende wind die hevig waait in de herfst en de winter, gestuurd door de lage ligging van de Ebro en versneld door het specifieke reliëf van het gebied), leiden tot een geforceerde olijventeelt, waardoor het percentage polifenolen in de vrucht toeneemt en een typische olie wordt verkregen die rijk is aan bijsmaken van het groene type en een tamelijk scherpe, bittere en pikante smaak heeft.

4.7. Controlestructuur:

Naam: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida „Aceite del Baix Ebre-Montsià ”u „Oli del Baix Ebre-Montsià” Adres: Carretera Raval de Crist s/n E-43500 Tortosa Tel.: (34) 977 58 12 12 Fax: (34) 977 58 12 12 E-mail: cr@acobem.com

De Raad van Toezicht voor de Beschermde Oorsprongsbenaming „Aceite del Baix Ebre — Montsià ”of „Oli del Baix Ebre — Montsià ”voldoet aan norm EN 45011 overeenkomstig de communautaire regelgeving inzake BOB's en BGA's.

4.8. Etikettering: Op de etiketten dient verplicht en opvallend de naam van de beschermde oorsprongsbenaming „Aceite del Baix Ebre — Montsià ”of „Oli del Baix Ebre — Montsià ”te worden aangebracht, samen met het eigen logo en het communautaire logo, en met de algemene gegevens die krachtens de geldende wetgeving moeten worden vermeld.

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz 12.