NL Publicatieblad van de Europese Unie C 362/31

Aanvraag tot goedkeuring van een minimale wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2017/C 362/05)

De Europese Commissie heeft deze minimale wijziging goedgekeurd overeenkomstig artikel 6, lid 2, derde alinea, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie (1).

AANVRAAG TOT GOEDKEURING VAN EEN MINIMALE WIJZIGING

Aanvraag tot goedkeuring van een minimale wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (2)

„GUIJUELO”

EU-nr.: PDO-ES-0077-AM02 — 4.5.2017

BOB ( X ) BGA ( ) GTS ( )

1. Aanvragende groepering en rechtmatig belang

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida „Guijuelo” (Raad van Toezicht voor de beschermde oorsprongsbenaming „Guijuelo”), een krachtens Wet 6/2015 opgerichte publiekrechtelijke vereniging. C/Filiberto Villalobos, 4 C.P. 37770 Guijuelo SALAMANCA SPANJE Tel. +34 923581514 Fax +34 923580097 E-mail: certificacion@jamondoguijuelo.com

Rechtmatig belang:

De Raad van Toezicht is officieel als de beheersinstantie voor de BOB „Guijuelo” erkend in overeenstemming met de eerste aanvullende bepaling van Wet 6/2015 van 12 mei 2015 inzake beschermde oorsprongsbenamingen en geografische aanduidingen waarvan het geografische gebied zich over meer dan een autonome gemeenschap van Spanje uitstrekt. Deze Raad heeft onder meer specifiek tot taak wijzigingen aan het productdossier voor te stellen.

Aantal geregistreerde bedrijven: 70 // Aantal geregistreerde veehouders: 399 // Aantal geregistreerde slachthuizen: 10

2. Lidstaat of derde land

Spanje

3. Rubriek van het productdossier waarop de wijziging/en betrekking heeft/hebben:

— ☐ Beschrijving van het product — ☐ Bewijs van oorsprong — ☐ Werkwijze voor het verkrijgen van het product — ☐ Verband — ☐ Etikettering — ☒ Overige: (11) merkimago

4. Aard van de wijziging(en)

— ☐ Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor geen wijziging van het bekendgemaakte enig document is vereist. — ☒ Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor een wijziging van het bekendgemaakte enig document is vereist. — ☐ Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor geen enig document (of geen gelijkwaardig document) is bekendgemaakt. — ☐ Wijziging van een productdossier van een geregistreerde GTS die overeenkomstig artikel 53, lid 2, vierde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd.

5. Wijziging(en)

Huidig logo: Voorgesteld logo:

Wij verzoeken dat de volgende gebruiksregels worden opgenomen in het productdossier:

„Voor de BOB „Guijuelo” moet steeds het onderstaande, wettelijk geregistreerde logo worden gebruikt. Het gebruik van het logo van de BOB „Guijuelo” wordt geregeld door en in overeenstemming met het geldende huisstijlhandboek”.

De wijziging wordt om de volgende redenen aangevraagd:

In het productdossier van de BOB „Guijuelo” is de afbeelding van een gecombineerd merk opgenomen. Wij willen hierbij het logo/grafisch element van dit merk veranderen, omdat het volgens de bestuursorganen van de vereniging opportuun is om het dertig jaar oude merkimago te moderniseren, in het bijzonder met het oog op afzetbevordering overeenkomstig artikel 45, lid 1, onder c), van Verordening (EU) nr. 1151/2012.

In artikel 53 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 zijn de regels inzake wijzigingen van productdossiers vastgesteld en de aangevraagde wijziging, die de kenmerken in lid 2 van dat artikel op generlei wijze wijzigt, is minimaal van aard.

Deze wijziging wordt in overeenstemming met artikel 53 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als een minimale wijziging van het productdossier van deze beschermde oorsprongsbenaming beschouwd en heeft tot doel het logo (een gecombineerd merk) te veranderen. Het vernieuwde logo zal binnen de wettelijk vastgestelde termijnen op de etiketten van de onder de BOB „Guijuelo” vallende producten worden gebruikt, zodra de wijziging is goedgekeurd.

Wij hebben voorts het enig document gewijzigd zodat het nu het logo van de BOB „Guijuelo” bevat, en ook de formulering veranderd om het gebruik ervan te verduidelijken.

De vorige formulering in het enig document luidde als volgt:

„Nadat het productieproces is afgerond, wordt het product gecertificeerd door het genummerde etiket te bevestigen dat specifiek is voor de BOB „Guijuelo” en waarop het EU-symbool en het „Guijuelo”-handelsmerk te zien zijn. Daarnaast worden ook de productsoort, het ras en de klasse vermeld waartoe het product behoort op basis van de voeding van het dier. Het etiket moet altijd vergezeld gaan van een commercieel etiket dat door de producent eerst werd ingediend bij de Raad van Toezicht. Als een producent hetzelfde handelsmerk gebruikt om een beschermd en een niet-beschermd product op de markt te brengen, moet een onderscheid worden gemaakt door het logo van de BOB weer te geven op het commerciële etiket van het beschermde product.”

De voorgestelde nieuwe formulering luidt als volgt:

„Nadat het productieproces is afgerond, wordt het product gecertificeerd door het genummerde etiket te bevestigen dat specifiek is voor de BOB „Guijuelo” en waarop het EU-symbool en het „Guijuelo”-handelsmerk en/of -logo te zien zijn. Daarnaast wordt ook de klasse vermeld waartoe het product behoort in overeenstemming met de in afdeling B van het productdossier vastgestelde verkoopbenamingen. Het etiket moet altijd vergezeld gaan van een commercieel etiket dat door de producent eerst werd ingediend bij de Raad van Toezicht. Op alle beschermde producten moet het in het productdossier opgenomen logo worden aangebracht. Voor de BOB „Guijuelo” moet steeds het onderstaande wettelijk geregistreerde logo worden gebruikt.”

Bijgewerkt productdossier (enkel voor BOB en BGA)

http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/pliego2017-02-13_tcm7-448957.pdf

ENIG DOCUMENT

„GUIJUELO”

EU-nr.: PDO-ES-0077-AM02 — 4.5.2017

BOB ( X ) BGA ( )

1. Naam/namen

„Guijuelo”

2. Lidstaat of derde land

Spanje

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.2. Vleesproducten (verhit, gepekeld, gerookt enz.)

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Omschrijving: Hammen en schouderhammen van de BOB „Guijuelo” zijn vleesproducten die worden verkregen door het zouten, wassen, nazouten, drogen/rijpen en verder rijpen van de voor- en achterbouten van Iberische varkens of door de nationale wetgeving goedgekeurde kruisingen van het Iberische ras met het Duroc-ras met een minimum van 75 % Iberisch bloed.

Morfologische kenmerken: De hammen en schouderhammen hebben een langwerpige en gestileerde vorm en wegen minstens 6,5 kg en 3,7 kg voor respectievelijk hammen en schouderhammen van zuivere rasvarkens en minstens 7 kg en 4 kg voor respectievelijk hammen en schouderhammen van varkens met 75 % Iberisch bloed. Ze zijn vrij van kneuzingen, breuken of bloeduitstortingen en de poot wordt niet verwijderd, behalve wanneer ze zonder bot worden verkocht, in porties of in stukken.

Organoleptische kenmerken: Het snijvlak is intens roze tot paarsachtig rood van kleur, met een glanzend uitzicht en strepen vetweefsel. Het product heeft een delicate, zoete of lichtzoute smaak en een kenmerkend aroma, afhankelijk van de voeding van het dier in de periode voor het slachten.

Hammen en schouderhammen worden als volgt ingedeeld voor verkoop:

Klasse I : 100 % Iberische ham „de bellota”, van 100 % Iberische varkens. De afgewerkte hammen moeten meer dan 6,5 kg wegen en het productieproces moet minstens 730 dagen duren. Als de minimumduur van het productieproces voor hammen van deze categorie meer dan 800 dagen bedraagt, mogen de woorden „Gran Selección” optioneel worden toegevoegd aan het etiket in hetzelfde gezichtsveld als de verkoopbenaming. 100 % Iberische schouderham „de bellota”, van 100 % Iberische varkens. De afgewerkte schouderhammen moeten meer dan 3,7 kg wegen en het productieproces moet minstens 365 dagen duren. Als de minimumduur van het productieproces voor schouderhammen van deze categorie meer dan 425 dagen bedraagt, mogen de woorden „Gran Selección” optioneel worden toegevoegd aan het etiket in hetzelfde gezichtsveld als de verkoopbenaming. Klasse II : Iberische ham „de bellota”, van 75 % Iberische varkens. De afgewerkte hammen moeten meer dan 7 kg wegen en het productieproces moet minstens 730 dagen duren. Als de minimumduur van het productieproces voor hammen van deze categorie meer dan 800 dagen bedraagt, mogen de woorden „Gran Selección” optioneel worden toegevoegd aan het etiket in hetzelfde gezichtsveld als de verkoopbenaming. Iberische schouderham „de bellota”, van 75 % Iberische varkens. De afgewerkte schouderhammen moeten meer dan 4 kg wegen en het productieproces moet minstens 365 dagen duren. Als de minimumduur van het productieproces voor schouderhammen van deze categorie meer dan 425 dagen bedraagt, mogen de woorden „Gran Selección” optioneel worden toegevoegd aan het etiket in hetzelfde gezichtsveld als de verkoopbenaming. Klasse III : Iberische ham „de Cebo de Campo”, van varkens met minstens 75 % Iberisch bloed. De afgewerkte hammen moeten meer dan 6,5 kg wegen voor 100 % Iberische ham en 7 kg voor 75 % Iberische ham en het productieproces moet minstens 730 dagen duren. Iberische schouderham „de Cebo de Campo”, van varkens met minstens 75 % Iberisch bloed. De afgewerkte schouderhammen moeten meer dan 3,7 kg wegen voor 100 % Iberische schouderham en 4 kg voor 75 % Iberische schouderham en het productieproces moet minstens 365 dagen duren.

3.3. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Het geografische gebied waarin de hierboven beschreven varkens worden gekweekt, beslaat het gebied waarin de extensieve teelt van Iberische varkens traditioneel plaatsvindt in het ecosysteem van de „dehesa” (savanne met eikenbomen) en op veehouderijen met grasland, wat de traditionele methode is om Iberische varkens te houden.

De belangrijkste factoren die de kwaliteit bepalen van de Iberische varkens en dus de resulterende organoleptische kenmerken van de beschermde hammen en schouderhammen en die de hammen en schouderhammen van de BOB „Guijuelo” hun kenmerkende kwaliteit en kenmerken geven, zijn de voeding van de varkens en de manier waarop ze worden gehouden in een extensief veehouderijsysteem tijdens de afmestfase, waarbij volledig gebruik wordt gemaakt van de hulpbronnen van de „dehesa”, m.a.w. eikels, natuurlijke graasweiden en stoppelgewas. Het geografische productiegebied is gedefinieerd en er gelden specifieke productievoorwaarden, zoals de vereiste om de hoeveelheid eikels aan de steeneiken, kurkeiken en de „Gall oak” (Quercus lusitanica) te schatten die beschikbaar zijn voor de varkens op elke bergweide en om het maximale aantal varkens op te geven dat daar kan grazen. Bovendien worden controles uitgevoerd om na te gaan of aan de specifieke voorwaarden is voldaan, bijvoorbeeld onaangekondigde inspecties om te verifiëren of varkens zich voeden met eikels op natuurlijke graasweiden en dat ze extensief worden gehouden tijdens de periode van afmesten.

3.4. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De geboorte, groei en afmesting van de Iberische varkens vinden plaats in het geografische productiegebied. De verwerking na het slachten en versnijden van de dieren, inclusief de stadia van het zouten, wassen, nazouten/rusten, drogen/rijpen en verder rijpen, moet plaatsvinden in het geografische gebied, zoals gedefinieerd in het productdossier.

3.5. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

De kelders mogen gecertificeerde hammen en schouderhammen op de markt brengen zonder been, in porties of in stukken, op voorwaarde dat een geschikt controle- en etiketteringssysteem is ingevoerd om de traceerbaarheid van het product, de ham of schouderham en de productklasse te garanderen.

Daarom moet de Raad van Toezicht op de hoogte worden gebracht wanneer van deze mogelijkheid gebruik wordt gemaakt.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

In het slachthuis moet een genummerd merkteken worden aangebracht op alle voor- en achterbouten waarvan beschermde hammen en schouderhammen worden gemaakt.

Op het merkteken moet de naam en/of het logo van de BOB „Guijuelo” prominent aanwezig zijn en de kleuren moeten overeenkomen met de kleuren die voor elke categorie zijn vastgelegd in de kwaliteitsnorm voor vlees, ham, schouderham en beenham van het Iberische varken (Ibérico), zoals hieronder beschreven:

— Zwart— 100 % Iberische ham of schouderham „de bellota” (met eikels gevoederd).

— Rood— 75 % Iberische ham of schouderham „de bellota” (met eikels gevoederd).

— Groen— Iberische ham of schouderham „de Cebo de Campo” (grazend, met veevoer gevoederd).

Nadat het productieproces is afgerond, wordt het product gecertificeerd door het genummerde etiket te bevestigen dat specifiek is voor de BOB „Guijuelo” en waarop het EU-symbool en het „Guijuelo”-handelsmerk en/of -logo te zien zijn. Daarnaast wordt ook de klasse vermeld waartoe het product behoort in overeenstemming met de in punt 3.2 vastgestelde verkoopbenamingen.

Het etiket moet altijd vergezeld gaan van een commercieel etiket dat door de producent eerst werd ingediend bij de Raad van Toezicht.

Voor de BOB „Guijuelo” moet steeds het onderstaande wettelijk geregistreerde logo worden gebruikt.

4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Productiegebied. Het gebied waar Iberische varkens traditioneel worden geteeld, bevindt zich in het westen en zuidwesten van Spanje. Het omvat bepaalde landbouwdistricten met hoofdzakelijk „dehesa” en grasland, in de volgende provincies: Zamora (districten Duero Bajo en Sayago), Segovia (district Cuellar), Ávila (districten Piedrahita-Barco, Arévalo en Ávila), Salamanca (alle districten), Cáceres (alle districten), Badajoz (alle districten), Toledo (districten Talavera en La Jara), Ciudad Real (districten Montes Norte en Montes Sur), Sevilla (district Sierra Norte), Córdoba (districten Los Pedroches, La Sierra en Campiña Baja) en Huelva (districten La Sierra, Andévalo Occidental en Andévalo Oriental).

Verwerkingsgebied. Het verwerkingsgebied bestaat uit de volgende achtenzeventig (78) gemeenten in het zuidoostelijke deel van de provincie Salamanca waar het terrein en het klimaat een gunstige invloed hebben gehad op het ontstaan van een vleesverwerkende industrie, gespecialiseerd in het Iberische varken. De gemeenten in kwestie bevinden zich in het midden van de „dehesa” in Salamanca, in het zuidoostelijke deel van de provincie, op het punt waar de bergketens Béjar en Francia samenkomen: Alberca (La), Aldeacipreste, Aldeanuela de la Sierra, Aldeavieja de Tormes, Bastida (La), Béjar, Cabaco (El), Cabeza de Béjar (La), Cabezuela de Salvatierra, Campillo de Salvatierra, Calzada de Béjar, Candelario, Cantagallo, Casafranca, Casas del Conde (Las), Cepeda, Cereceda de la Sierra, Cerro (El), Cespedosa, Cilleros de la Bastida, Colmenar de Montemayor, Cristóbal, Endrinal de la Sierra, Escurial de la Sierra, Frades de la Sierra, Fresnedoso, Fuenterroble de Salvatierra, Fuentes de Béjar, Garcibuey, Guijo de Ávila, Guijuelo, Herguijuela de la Sierra, Herguijuela del Campo, Horcajo de Montemayor, Hoya (La), Lagunilla, Ledrada, Linares de Riofrío, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Monleón, Montemayor del Río, Navacarros, Nava de Béjar, Nava de Francia, Navalmoral de Béjar, Navarredonda de la Rinconada, Palacios de Salvatierra, Peñacaballera, Peromingo, Pinedas, Puebla de San Medel, Puerto de Béjar, Rinconada de la Sierra (La), Sanchotello, San Esteban de la Sierra, San Martín de Castañar, San Miguel de Robledo, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Santos (Los), Sequeros, Sierpe (La), Sorihuela, Sotoserrano, Tamanes, Tejeda y Segoyuela, Tornadizos, Valdefuentes de Sangusín, Valdehijaderos, Valdelacasa, Valdelageve, Valero, Valverde de Valdelacasa en Villanueva del Conde.

5. Verband met het geografische gebied

Er moet een onderscheid worden gemaakt tussen het geografische gebied waar de Iberische varkens worden geteeld, ook wel het productiegebied genoemd, en het geografische gebied waar de hammen en voorhammen worden verwerkt, ook wel het verwerkingsgebied genoemd.

De inheemse aard van het ras, het klimaat in het verwerkingsgebied dat erg geschikt is voor de productie van langzaam gedroogde vleesproducten en de eeuwenoude vleesverwerkende traditie geven de producten hun typische karakter.

Het klimaat en het terrein van het productiegebied vormen een ecosysteem van het type „dehesa”, gekenmerkt door uitgestrekte gebieden met beboste weiden en graslanden waar de veehouderij traditioneel een belangrijke activiteit vormt.

De weiden bestaan uit natuurlijke grassoorten die zich hebben aangepast aan het klimaat en de bodemomstandigheden van het gebied. In sommige gevallen zijn die typisch voor berggebieden, hoewel vooral soorten voorkomen die typisch zijn voor schiervlakten, samen met grassen en peulvruchten.

De belangrijkste boomsoort die op de „dehesa” groeit, is Quercus spp. Het is de vrucht van die soort, de eikel, die wordt gebruikt om de meest kwaliteitsvolle varkens vet te mesten.

Het gebied waarin de hammen en schouderhammen worden verwerkt, bevindt zich op het plateau van Salamanca, op een gemiddelde hoogte van 975 m. Er heerst een continentaal klimaat met lange, koude winters, langdurige vorstperioden en een lage relatieve vochtigheid. Die omstandigheden hebben geleid tot de aanwezigheid van een vleesverwerkende industrie die al minstens 200 jaar gebruikmaakt van traditionele productiemethoden.

Door de locatie tussen de Béjarbergketen en de piek van La Peña de Francia, zijn de heersende winden er erg sterk en droog, wat het drogen en conserveren van het product bevordert.

De factoren die zorgen voor de typische kenmerken van de grondstof voor de beschermde hammen en schouderhammen, zijn de specifieke eigenschappen van de Iberische varkens, de traditionele manier om vee te houden, het dieet van de varkens en het feit dat ze ouder zijn op het moment van slachten. In combinatie met de specifieke omstandigheden in het verwerkingsgebied en het langzame droogproces, geeft dit het product de kenmerken die het onderscheiden van alle andere vleesproducten aangezien het specifieke organoleptische kenmerken heeft. Vermeldenswaardig zijn de milde smaak, die het resultaat is van het lage zoutgehalte in tegenstelling tot andere Spaanse vleesproducten, de roze kleur van het vlees, die het gevolg is van de zachte omgevingstemperaturen tijdens het droogproces, de vettige textuur, die het gevolg is van het dieet van de dieren, en het sterk gemarmerde uitzicht met stroken intramusculair vet, het gevolg van het gebruikte varkensras en de manier waarop de varkens worden grootgebracht op de „dehesas” en graslanden.

De kwaliteit van de „Guijuelo”-hammen en -schouderhammen hangt op twee manieren samen met het geografische gebied: ten eerste door het telen van Iberische varkens op de „dehesas” in het productiegebied, en ten tweede door het verwerken van de hammen en schouderhammen in een verwerkingsgebied dat veel beperkter is dan het productiegebied en waar traditie en de specifieke klimaatomstandigheden (weinig regen, zachte temperaturen en sterke winden omdat het een schiervlakte tussen twee bergketens betreft enz.) hebben geleid tot de aanwezigheid van een vleesverwerkende industrie die in belangrijke mate gespecialiseerd is in producten op basis van Iberische varkens.

De productiefase vindt plaats in specifieke districten in het zuidwesten van Spanje, op boerderijen die zich op de „dehesa” bevinden, een bosweide-ecosysteem dat wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van bomen van het geslacht Quercus, waarvan de vrucht, de eikel, hoogkwalitatieve producten oplevert wanneer ze wordt opgegeten door de varkens. De varkens worden gehouden in een extensief veehouderijsysteem, gekend als „montanera” (grazen in eikenbossen), waar ze zich kunnen voeden tijdens de periode van het afmesten, hetgeen een cruciale factor is in de kenmerkende kwaliteit van het eindproduct. Dit houdt in dat de knowhow van de veehouders over het telen van varkens een goed dierenwelzijn garandeert alsook het gebruik van de natuurlijke hulpbronnen uit de „dehesa”.

Het zijn de verschillende stadia in de verwerking van de hammen en schouderhammen, uitgevoerd in het geografische gebied dat wordt gedefinieerd als het verwerkingsgebied, die de producten hun onderscheidende organoleptische kenmerken geven. Het productieproces is complex omdat heel veel verschillende factoren de uiteindelijke kwaliteit van het product beïnvloeden. Daarom is het ook de knowhow die van generatie op generatie wordt doorgegeven, die het product uniek maakt en die de hamproducent de nodige vaardigheden geeft om te oordelen over de tijd die nodig is, afhankelijk van de klimaatomstandigheden, om het product geleidelijk aan te laten rijpen en de nodige organoleptische kwaliteiten te laten ontwikkelen met zo weinig mogelijk zout, maar ook om de voedselveiligheid te garanderen, rekening houdend met de omgevingsomstandigheden (temperatuur, vochtigheid, ventilatie) in elke fase van de productie na het zouten, waarbij niet uit het oog mag worden verloren dat het proces plaatsvindt in natuurlijke droogkamers.

Na het slachten en het snijden van het karkas ondergaat de grondstof achtereenvolgens de volgende processen:

— Zouten. In deze stap wordt zout aangebracht op het oppervlak van het vlees.

— Wassen. Na het zouten wordt het zout dat aan het oppervlak blijft hangen, afgewassen met drinkwater en wordt het vlees geborsteld.

— Nazouten/rusten. In dit stadium, waarvan de duur varieert, dringt het zout gelijkmatig door tot in de kern van de ham of schouderham.

— Drogen/rijpen. In dit stadium verliest de ham of schouderham geleidelijk aan zijn vocht.

— Verder rijpen. Tijdens deze fase vinden biochemische reacties plaats waardoor de verbindingen ontstaan die verantwoordelijk zijn voor de kenmerkende smaak en het aroma van het product.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/pliego2017-02-13_tcm7-448957.pdf

(1) PB L 179 van 19.6.2014, blz. 17.

(2) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.