NL Publicatieblad van de Europese Unie C 286/7

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

2013/C 286/04

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

WIJZIGINGSAANVRAAG

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (2)

WIJZIGINGSAANVRAAG OVEREENKOMSTIG ARTIKEL 9

„NOCCIOLA DI GIFFONI”

EG-nummer: IT-PGI-0217-0999-15.05.2012

BGA ( X ) BOB ( )

1. Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft

—  Naam van het product — ☒ Beschrijving van het product —  Geografisch gebied — ☒ Bewijs van de oorsprong — ☒ Werkwijze voor het verkrijgen van het product —  Verband — ☒ Etikettering —  Nationale eisen —  Overige

2. Aard van de wijziging(en)

— ☒ Wijziging van het enige document of de samenvatting —  Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en evenmin een samenvatting zijn bekendgemaakt —  Wijziging van het productdossier die geen wijzigingen van het bekendgemaakte enige document omvat (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) —  Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die door de overheid is opgelegd (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3. Wijziging(en)

3.1. Beschrijving van het product

— Artikel 1 van het productdossier is gewijzigd. De nieuwe formulering verduidelijkt dat de naam tevens betrekking heeft op gepelde hazelnoten en op gebrande (in dop of gepeld) en ontvelde hazelnoten. Er is duidelijk gemaakt dat de naam „Nocciola di Giffoni” tevens van toepassing is op gepelde hazelnoten. Dit staat niet duidelijk vermeld in het huidige productdossier, hoewel artikel 7 van dit dossier in specifieke regels voor de verpakking van het gepelde product voorziet. De toevoeging van gebrande en ontvelde hazelnoten is gerechtvaardigd door de vraag van de markt, die op zoek is naar gebruiksklare hazelnoten voor de banketbakkers- en suikerwarensector. Het branden moet niet enkel een sterkere smaak van de hazelnoot opleveren, maar zorgt er ook voor dat het perisperm loskomt, waardoor de gepelde hazelnoot kan worden ontveld. Aangezien de „Nocciola di Giffoni” ervoor bekendstaat dat zij gemakkelijk kan worden ontveld, vragen de exploitanten van de sector de hazelnoot in gebrande vorm (in dop of gepeld);

— Artikel 6 van het productdossier zet voortaan de commerciële kenmerken van de „Nocciola di Giffoni” uiteen in alle mogelijke situaties waarin het gebruik van de geregistreerde naam als gevolg van de bovenstaande wijziging is toegestaan;

— Er is verduidelijkt dat vruchtkernen die minder dan 13 mm groot zijn en voortkomen uit het pellen van noten waarvan de dopvrucht minstens 18 mm groot is, enkel mogen worden gebruikt voor de vervaardiging van samengestelde, verwerkte of getransformeerde producten waarvoor geen volledige vruchtkernen nodig zijn;

— Er wordt aan toegevoegd dat de vermelde pelbaarheid overeenstemt met het gemiddelde van het onderzochte monster.

3.2. Bewijs van de oorsprong

— Artikel 5 is gewijzigd. De vermelding van het bestaan van een register en de bewaring ervan bij de gemeenten van het productiegebied is vervangen door een preciezere bepaling die voorziet in een register waarin alle producenten en alle hazelaarsbossen die voor de productie van de „Nocciola di Giffoni” zijn bestemd, zijn opgenomen. In plaats van bewaard te worden bij de gemeenten wordt dit register beheerd en bijgewerkt door de controle-instantie die de naleving van het productdossier controleert op basis van de geldende wetgeving. De gegevens van de controle-instantie zijn dan ook vermeld in het productdossier.

3.3. Werkwijze voor het verkrijgen van het product

— Artikel 4 bevat voortaan twee nieuwe alinea's. De eerste alinea beoogt de opname van verschillende hazelaarsbossen met een grotere beplantingsdichtheid van ten hoogste 2 000 struiken per hectare op voorwaarde dat zij zich bevinden op terrasgewijs aangelegde terreinen of terreinen waarvan de hellingsgraad groter is dan 15 %. In deze streken, die reeds deel uitmaken van het geografische gebied, speelt de teelt een vooraanstaande rol op het gebied van bodembescherming en -behoud. De hoge beplantingsdichtheid, die vaak voorkomt in sterk hellende bergstreken, is het gevolg van factoren die eigen zijn aan bodembescherming en –behoud, waaraan de mens al eeuwen heeft bijgedragen via de dichte beplanting met fruitbomen. De tweede alinea voorziet in een maximale dichtheid van 1 800 struiken per hectare, enkel voor beplantingen die vóór de registratie van de naam „Nocciola di Giffoni” zijn aangelegd. Het gaat om beplantingen die aan het einde van hun levenscyclus zijn gekomen en waarvoor tijdelijk een grotere dichtheid van bomen per hectare wordt toegestaan, voor zover op natuurlijke wijze, door de sterfte onder de bomen, aan de normaal vereiste bepalingen zal worden voldaan.

3.4. Etikettering

— Artikel 7 verduidelijkt dat, om de traceerbaarheid van het product te waarborgen, de hazelnoten voortaan enkel tijdens de transactie tussen de landbouwexploitant of de inzamelcentra (coöperatieve verenigingen) en de eerste koper-eigenaar van de transformatie- en/of verpakkingsinstallatie mogen worden afgezet in bulk, in een geschikte verpakking;

— In artikel 8 van het productdossier is vermeld dat het gepelde product mag worden verpakt als dusdanig dan wel gebrand en ontveld overeenkomstig punt 1 („beschrijving van het product”) van deze wijzigingsaanvraag;

— Het kenmerkende logo van de naam is gewijzigd. Het Europese grafische symbool dat op oneigenlijke wijze in het logo werd gebruikt, is geschrapt.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (3)

„NOCCIOLA DI GIFFONI”

EG-nummer: IT-PGI-0217-0999-15.05.2012

BGA ( X ) BOB ( )

1. Naam

„Nocciola di Giffoni”

2. Lidstaat of derde land

Italië

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.6.: Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

De aanduiding „Nocciola di Giffoni” heeft uitsluitend betrekking op vruchten van het biotype van de hazelaarcultivar „Tonda di Giffoni”, geproduceerd in het in punt 4 hieronder gedefinieerde geografische gebied.

De „Nocciola di Giffoni” moet over de volgende commerciële kenmerken beschikken:

— volledige hazelnoot in dop: hazelnoten zoals zij in de velden zijn geoogst, na een reinigings- en verwerkingsproces om vreemde bestanddelen en lege doppen te verwijderen en na droging die ervoor zorgt dat zij langer kunnen worden bewaard;

— gepelde hazelnoot: noten zonder dop waarvan het perisperm intact is.

Het is mogelijk deze twee categorieën hazelnoten te branden om het perisperm te laten loskomen en het aroma en de organoleptische kenmerken te versterken.

De „Nocciola di Giffoni” kan bijgevolg de volgende vormen aannemen:

— volledige hazelnoot in dop;

— gebrande volledige hazelnoot in dop;

— gepelde hazelnoot;

— gebrande en ontvelde gepelde hazelnoot.

Op het ogenblik dat de „Nocciola di Giffoni” ter consumptie wordt aangeboden, moet zij over de volgende kenmerken beschikken:

vorm van de dopvrucht: afgeplat bolvormig;

afmetingen van de dopvrucht: gemiddeld, met een grootte van minstens 18 mm;

dop: gemiddelde dikte (1,11 tot 1,25 mm), min of meer uitgesproken hazelnootbruin van kleur, met strepen donkerkastanjebruin;

vruchtkern: afgeplat bolvormig, zelden vezelig, met een grootte van minstens 13 mm. Vruchtkernen die minder dan 13 mm groot zijn en voortkomen uit het pellen van hazelnoten die een dop, een vorm en een dopvrucht hebben waarvan de afmetingen met dit punt overeenstemmen, mogen niet ter consumptie worden aangeboden. Zij mogen enkel worden gebruikt voor de vervaardiging van samengestelde, verwerkte of getransformeerde producten waarvoor geen volledige vruchtkernen nodig zijn;

pelbaarheid: optimaal, minstens 85 % (gemiddelde van het onderzochte monster);

vruchtvlees: wit, stevig en met een aangenaam aroma;

opbrengst bij het pellen: minstens 43 %;

relatieve vochtigheid van de vruchtkern na droging: maximaal 6 %.

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

De „Nocciola di Giffoni” moet worden geteeld en geoogst in het geografische productiegebied. De sortering gebeurt vlak na de oogst om aarde, steentjes en andere vreemde bestanddelen te verwijderen. Vervolgens worden de hazelnoten gedroogd.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.

De hazelnoten moeten als volgt worden verpakt:

a) voor noten in dop: in zakken van stof en/of van een ander aangepast materiaal;

b) voor noten die enkel zijn gepeld dan wel zijn gepeld, gebrand en ontveld: in zakken van papier of stof, dozen van karton of van een ander aangepast materiaal.

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

De naam „Nocciola di Giffoni” moet, gevolgd door de vermelding „Beschermde geografische aanduiding” en/of het Europese symbool, in tekens van dezelfde grootte op de verpakking worden vermeld.

Het kenmerkende logo van de beschermde geografische aanduiding moet op het etiket worden geplaatst.

4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het productiegebied bestrijkt het volledige grondgebied van de volgende gemeenten in de provincie Salerno: Giffoni Valle Piana, Giffoni Sei Casali, San Cipriano Picentino, Fisciano, Calvanico, Castiglione del Genovesi, Montecorvino Rovella, alsook de streken met gemiddelde en sterke bergvorming in de volgende gemeenten: Baronissi, Montecorvino Pugliano, Olevano Sul Tusciano, San Mango Piemonte, Acerno.

5. Verband met het geografische gebied

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

Het volledige grondgebied van de gemeenten dat voor de kweek van de „Nocciola di Giffoni” wordt gebruikt, vormt een ononderbroken zone in een streek met gemiddelde tot sterke bergvorming, waar de hazelaar de meest gekweekte soort is. In het dal van Picentino en Irno behoort de hazelaar tot de cultivar „Tonda di Giffoni”, die in dit gebied de optimale bodemkundige en klimaatkenmerken heeft gevonden om te bloeien.

De klimaatomstandigheden en de geologische aard van de bodems zijn te danken aan de aanwezigheid van het massief van de bergen Picentini en enkele opvallendere reliëfs, in het bijzonder Monte Polveracchio, Acellica en Monte Mai. De bodem van vulkanische oorsprong is uiterst vruchtbaar, waardoor voldoende minerale elementen worden aangevoerd. Het klimaat van het gebied wordt gekenmerkt door een goede hoeveelheid neerslag (meer dan 1 000 mm/jaar), voornamelijk in de herfst en de lente, die in principe voldoende is om de hazelaar te telen zonder irrigatie. In de winter duiken de minimumtemperaturen zelden onder 0 °C, terwijl in de zomer de matigende invloed van de zeewind ervoor zorgt dat de temperatuur doorgaans onder 30 °C blijft. Het zachte klimaat tijdens de wintermaanden is van essentieel belang voor de delicate bloeifase van de hazelaar, die net tijdens deze periode plaatsvindt.

5.2. Specificiteit van het product

De „Nocciola di Giffoni” is de vrucht van de inheemse cultivar „Tonda di Giffoni”, die in de loop der tijd de hazelaarteelt in het dal van Picentino en Irno is gaan overheersen. Een kenmerk van de „Nocciola di Giffoni” is de aanwezigheid van een dun perisperm, dat na branding gemakkelijk kan worden verwijderd. Door deze eigenschap is de „Nocciola di Giffoni” een uiterst gewaardeerd product in de banketbakkers- en suikerwarensector van Campanië.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

Zoals blijkt uit historische bronnen, wordt de „Nocciola di Giffoni” al eeuwen op prijs gesteld, niet enkel in het productiegebied maar ook in de rest van Italië en daarbuiten. Dit product heeft een nauwe band met zijn productieomgeving aangezien het afkomstig is van een inheemse cultivar. De cultivar „Tonda di Giffoni” die in de Valle del Picentino en Irmo wordt geproduceerd, heeft specifieke kenmerken waardoor de „Nocciola di Giffoni” reeds lange tijd wordt gewaardeerd door een markt die er een hogere prijs aan toekent dan aan andere hazelnoten.

In de twintigste eeuw heeft deze teelt zich uitgebreid door de sterke vraag van de banketbakkers- en suikerwarensector, die de „Nocciola di Giffoni” waardeerde omdat deze dankzij het dunne perisperm gemakkelijk te ontvellen is. Vandaag is de vraag van de verwerkingsindustrie naar „Nocciola di Giffoni” nog steeds groot. Deze sector gebruikt de hazelnoten als grondstof voor de vermaarde banketbakkersproducten.

De teelt van de „Nocciola di Giffoni” in dit gebied maakt het mogelijk de kenmerken ervan optimaal tot hun recht te laten komen, zoals Vincenzo De Caro reeds aangaf aan het eind van de negentiende eeuw. Deze historicus uit Salerno benadrukte, met betrekking tot de ontwikkeling van de teelt op het grondgebied van Giffoni, het productiepotentieel van de gronden in de streek waarop de hazelaar werd geteeld. De gronden in de bergen Picentini en het dal van Irno zijn trouwens van nature geschikt voor de teelt van de hazelaar, aangezien deze struik altijd al spontaan aanwezig was in de streek. Bovendien is de bodem van vulkanische oorsprong uiterst vruchtbaar. Over het algemeen zijn de kwalitatieve eigenschappen van de „Nocciola di Giffoni” het resultaat van de gunstige combinatie van omgevings-, natuurlijke en menselijke factoren die het productiegebied kenmerken.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006 (4))

De administratie heeft de nationale bezwaarprocedure gelanceerd door bekendmaking van het voorstel voor erkenning van de BGA „Nocciola di Giffoni” in het Staatsblad van de Italiaanse Republiek nr. 75 van 29 maart 2012.

De geconsolideerde tekst van het productdossier kan worden geraadpleegd op de website:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

of

door rechtstreeks te surfen naar de welkomstpagina van de website van het ministerie van Landbouw-, Levensmiddelen- en Bosbouwbeleid (http://www.politicheagricole.it) en te klikken op „Qualità e sicurezza” (kwaliteit en veiligheid) (bovenaan, rechts op het scherm) en op „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

(2) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12. Vervangen door Verordening (EU) nr. 1151/2012.

(3) Vgl. voetnoot 2.

(4) Vgl. voetnoot 2.