ARCHIVES HISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(75)254
Vol.1975/0091

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE,Euratom) n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernant l'ouverture aupublicdesarchiveshistoriques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement (CE,Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation (EEC,Euratom) No354/83of1February 1983
concerning theopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropean Economic
Community andtheEuropean AtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC,Euratom) No1700/2003 of22September 2003(OJL243,
27.9.2003, p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary, classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformity withArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG,Euratom) Nr.354/83desRatesvom1.
Februar 1983überdieFreigabe derhistorischen Archive derEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom) Nr.1700/2003 vom22.September 2003
(ABI.L243vom27.9.2003, S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenannten Verordnung freigegeben.

COMMISSIE VAN–JDE EUROPESE --GEMEENSCHAPPEN
COM(75)254def.
Brussel T5juni1975
l
" I
VOORSTEL VOOREENRICHTLIJN VANDERAID
houdendeelfdewijziging vanderichtlijn n°64/54/EEG"betreffende deaanpassing
vanwetgevingen vandelid-staten inzakedeconserveermiddelen
diemogenwordengelaruikt invoormenselijke voeding "bestemde waren
(doordeCommissie "bijdeRaadingediend )
C0M(75)254def,

1621/VI/74-N
Orig .:E
MEMORIE VAN TOELICHTING
1,Derichtlijn vandeRaad inzake conserveermiddelen diemogen worden ge­
bruikt invoor menselijke voeding bestemde waren (1),laatstelijk gewij­
zigd "bijderichtlijn van22juli 1974 (2),voorziet inhetgebruik van
metbyl -p-hydroxybenzoe'zuur (E218)alsconserveermiddel ,envannatrium -
nitriet ennatriumpropionaat alsstoffen meteenbijkomend conserverend
effect .
2,HerVerdrag vanToetreding ,bijlage VII (IX.2 )(3).staat denieuwe lid­
staten hetgebruik vannatriumderi vaat vanmethyl -p-hydroxybenzoëzuur,
kaliumnitriet enkaliumpropionaat toe ,alshetgebruik hiervan ophetmoment
van detoetreding door denationale wetgeving wastoegelaten .Deze afwij­
kende regeling loopt op31december 1977 af»Erisveel chemische overeen­
komst tussen hetnatriumderivaat vanmethyl -p-hydrobenzoëzuur endeester
zelf ,tussen natrium -enkaliumnitriet entussen natrium -enkaliumpro -
pionaat .Degelijkwaardige verbindingen kunnen alsalternatieven worden
gebruikt •
3.Hetdoel vandeze richtlijn isalle lid-staten demogelijkheid tebieden
deze laatste additieven tegebruiken ,daar hetduidelijk isdattoelating -
vanhetgebruik vandeze stoffen indegehele Gemeenschap economische voor­
delen heeft .
4.Uittoxicologisch oogpunt isderisicofactor bijgebruik vannatriumderivaat
vanmethyl -p-hydroxybenzoëzuur zozeer gelijk aandievandeester ,dathet
Wetenschappelijk Comité voor demenselijke voeding geen bezwaar heeft tegen
hetopnemen vanzowel natriumzout alsdeester hiervan inderichtlijn .Het
Wetenschappelijk Comité voor demenselijke voeding heeft uiteenoogpunt
vanveilig gebruik evenmin bezwaren tegen deuitbreiding vandelijst van
conserveermiddelen metdetwee kaliumzouten ,daar hetgebruik vankalium -
nitriet ofkaliumpropionaat inplaats vannatriumzout geen veiligheids -
problemen schept bijhetgebruik ,integendeel insommige gevallen zelfs
voordeel biedt .Hetadvies vanhet Comité isalsbijlage bijditdocument
toegevoegd .
5»Indebasisrichtlijn isreeds bepaald datdeGemeenschap zich ineentweede
fase zalbezig houden metdeaanpassing vandewettelijke voorschriften
betreffende afzonderlijke levensmiddelen ,waarvan deinderichtlijn opge­
nomen conserveermiddelen mogen worden toegevoegd .
1)FBn°12van27.1 .1964 *ttLz.I61/64
2)EBn°L208van30.7.1974 ,blz.25
(3)H3Bijzondere uitgave (L73)van27.3.1972

1621/VI/74-N
Orig .:Eu tr
Het xsechter niet debedoeling vanditvoorstel opditprobleem inte
gaan ,welominbeperkte mate.de bestaande voorschriften tewijzigen .
6.Dewijziging vanartikel fvanderichtlijn brengt de -tekst inovereen­
,stemming metdiewelke onlangs onder vergelijkbare omstandigheden werd
gebruikt -"bijhetopstellen vanderichtlijn inzake deemulgatoren ,stabili­
satoren ,verdikkingsmiddelen engeleermiddelën .Ditiseentijdelijke
wijziging dieopenstaat door verandering wanneer ermaatregelen betreffende
verontreinigingen inlevensmiddelen zullen worden genomen .
7».Binnenkort zullen soortgelijke wijzigingen werden opgenomen indeovereen­
/
komstige bepalingen vanderichtlijnen inzake kleurstoffen enantioxydantie
inlevensmiddelen ,enwelbijdeeerstvolgende wijzigingen vandiericht­
lijnen .-2-
4

-3- 1621/VI/74-N
* Orig.:E
700P.STEL VOOREEÏTRICHTLIJN VAïTDERAAD
/
houdendeelfdewijziging vandericht-
lijnn°64/54/EEGbetreffende deaanpassing vandewetgevingen vandelid­
stateninzakeconserveermiddelen diemogenwordengo"bruilctinvoormenselijke
voeding "bestemde waren
DERAADVANDEEUROPESE GEMEENSCHAPPEN ,
GeletophetVerdragtotoprichting vandeEuropeseEconomische Gemeenschap ,
inzonderheid opartikel 100,
Gezienhetvoorstel vandeCommissie ,
GezienhetadviesvanhetEuropese Parlement ,
GezienhetadviesvanhetEconomisch enSociaalComité,
Overwegende datRichtlijn n°64/54/EEGvan5november 1963betreffende de
aanpassing vandexjetgevingen vandelid-staten inzakeconserveermiddelen die
mogenwordengebruiktinvoormenselijke voedingbestemdewaren(i)flaatstelijk
gewijzigdbijRichtlijn n°74/394/EEGvan22juli1974(2),voorzietinhetgebruik
vanhetconserveermiddel methyl-p-hydrozybe nzoczuur(E218),maarnietindat
vanhetnatriumderivaat ervan;
Overwegende datgenoemderichtlijn eveneens hetgebruiktoestaat vannatrium-
nitriet ,.;(E,2.50.).ennatriuinpropionaat --{E-28-1)alsstóffen'die'eenbijkomend
conserverend ,effecthebbèn,maarnietdat.van.kaliumnitriet enkaliumpropionaat ;
Overwegende datoptechnologisch vlakenopcommunautair niveauhetnutvanhet
natriumderivaat vanmethyl-p-hydroxybenzoëzuur, kaliumnitriet enkaliunpropionaat ;
omgedeeltelijk ofgèhéel'het gebruikvanmethyl-p-hydroxybenzoëzuur, respec­
tievelijk natriumnitriet ennatriumpropionaat tevervangen ,isbewezen;
Overwegende datdetoevoeging vandezestoffenaandelijstvantoegestane
conserveermiddelen geengevarenvoordevolksgezondheid inhoudt,zoal3blijkt
uithqjttoxicologisch onderzoek dat-•inditverbandwérdverricht ; .
..... •• >fOverwegende .dathetdienstig'is'•tegelijkertijd de'bepalingen 'in;derichtlijn -•
die;betrekking hebbenopdeaanwezigheid vantoxicologisch -gevaarlijke stoffen .
bijwijzevaninterimmaatregel tewijzigentptdat ,dewetgeving vandeGemeenschap
betreffende dezeverontreinigende stoffeninlevensmiddelen wordtvervolledigd
endezerichtlijninovereenstemming tebrengenmetRichtlijn n°74/329/EEGvan
18jtini1974betreffende' de'onderlinge aanpassing vandewettelijke voorschrif­
tenderlid-staten inzakedeemulgatoren ,stabilisatoren ,verdikkingsmiddelen
engeleermiddelen waarvanhetgebruikinlevensmiddelen istoegestaan (3),
(1)PBn"12van27.1.1964,fcla.I6I/64.
(2)FBn°L208van30.7.1974,blz.25
(3)PBn°L189van12.7.1974 ,bis.1

-4- 1621/VI/74-N
Orig,.*$
,v-•.V'.-• .
HEEFTDEVOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD :
Artikel 1
Artikel .1vanRichtlijn -•64/54/EEGwordtal3volgt'gewijzigd :•
Artikel7»suba)komtalsvolgtteluidenï,'.
"a)devolgende algemenezuiverheidseisen : -
-geenuittoxicologisch oogpuntgevaarlijk gehalteaanbestanddelen ,
metnameaanzwaremetalen ;.,••••
-geenhogergehalteaanarsenicum dan3mg/kgengeenhogergehalteaan
looddan10mg/kg;
-behoudens afwijkingen dievoortvloeien uitde
onderb)bedoeldebijzondere zuiverheidseisen fgeenhogergehalteaan
koperenzinkintotaaldan50mg/kg,waarbijhetzinkgehalte evenwel
.niethogermagzijndan25mg/kg." =..
Artikel 2
DeelIvandeBijlagebijRichtlijn n°64/54/EEGwordtalsvolgtgewijzigd :
EEG-nummering j,Benaming Gebruikswijze
E219 Natriumderivaat van
methyl-p-hydrosybonzoSzuur .
Artikel 3
DeelIIvandeBijlagebijRichtlijn n°64/54/EEGwordtalsvolgtgewijzigd
EEG-nummering Benaming '1 Gebruikswijze
E249:,kaliumnitriet uitsluitend ,gemengdmet..
natriumchloride
•E283 kaliumpropionaat (kaliumzout
vanpropionzuur )•.

-5- 1621/VI/74-N
Orig.:E
Artikcl 4
Uiterlijk 12maandennadekennisgeving vandezeRichtlijn doendelid-staten
denodigewettelijke ofbestuursrechtelijke "bepalingen inwerkingtredenom
dereRichtlijn tenuitvoerteleggen;zijstellendeCommissie daarvanonver­
wijldinkennis » '
Artikel 5
Dezerichtlijn isgerichttotdolid-staten .
GedaanteBrussel. VoordeRaad
DeVoorzitter

1621/VI/74-N
Orig .;E
Bi.ila^e I
Advies
vanhet Wetenschappelijk Comité voor menselijke voeding
inzrJce
natriumme th.ylparahyclroy /benzoczutir ,
kaliumnitriet enkaliumpropionaat
•üit^e'bracht op15november 1974
\

1621/VI/74-N
Orig ..:3
i■.*Vv,-é •.■*I
Opdracht
Advies uitbrengen over devraag ofnatriumderivaat vanmethylparahydroxy -
benzoëzuur ,kaliumnitriet enkaliumpropionaat uiteenoogpunt vanveilig
gebruik mogen worden toegevoegd aandelijst vandeGemeenschap vanconser -
veermiddelen diemogen worden gebruikt invoor menselijke bestemde waren .
Conclusies
1.Hetnatriumderivaat vanmethylparahydroxybenzoëzuur magworden toegevoegd
aandelijst van deGemeenschap vanconserveermiddelen diemogen worden
gebruikt invoor menselijke voeding bestemde waren .
2.Kaliumpropionaat magworden toegevoegd aandelijst vandeGemeenschap van
conserveermiddelen diemogen worden gebruikt invoor menselijke voeding
bestemde waren .
3.Kaliumnitriet mag .onder dezelfde voorwaarden alsnatriumzout worden toege­
voegd aandelijst vandeGemeenschap vanconserveermiddelen diemogen
worden gebruikt invoor menselijke voeding bestemde waren .
4»HetComité vestigt deaandacht vandeCommissie opdenoodzaak vaneen
herziening van
a)hetgebruik vannitriet ennitraat ;
b)hetevenwicht indemenselijke voeding vanminerale ionen ,metname
van natrium enkalium .