ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(70)6
Vol.1970/0004

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

COMMISSIE VANDEEUROPESE GEMEENSCHAPPEN
COM(70)6def.
Brussel,15januari1970
Voorstelvooreen
RICHTLIJN VMDERAAD
betreffende deaanpassingvandewetgevingen derlid­
stateninzakenatriumarme dieetvoedingsmiddelen
(doordeCommissie "bijdeRaadingediend)
C0M(70)6def.

Voorstel voor een .richtlijn van de -Raad .
betreffende deaanpassing van dewetgevingen der
lid-staten inzake natriumarme dieetvoedingsmiddelen
DERAAD VANDEEUROPESE GEMEENS CHAPPEN ,
' 1" • : ■'• ^
Gelet ophetVerdrag totdeoprichting van deEurppese Econo­
mische Gemeenschap ,inzonderheid opartikel 100 ,
Gezien richtlijn nr»../. ../EEGvan de' ;Raad :van ...... betref­
fende deaanpassing van dewetgevingen derlid-staten inzake
dieetvoedingsmiddelen (1),inzonderheid opartikel 1,lid *f,
Gezien hetvoorstel van deCommissie ,''
Gezien hetadvies vanhetEuropese Parlement ,
Geziefc hetadvies vanhet .Economisch enSociaal Comité ,
Overwegende dat derichtlijn 'van ......algemene voorschriften
inhoudt dievan toepassing zijn opalle dieetvoedingsniiddelen
endatinartikel 1,lidk,isbepaald datdeverschillehde
groepen dieetvoedingsmiddelen ende ..bijzondere bepalingen die
opdeze groepen van toepassing zijn .door deRaad zullen' worden
vastgesteld overeenkomstig deprocedure vanartikel 100 ;
Overwegende voorts dat deverschillen tussen dewetgevingen
derLid-Staten inzake natriumarme dieetvoedingsmiddelen het
vrije verkeer hiervan belemmeren éndaardoor eenrechtstreekse
.invloed hsbben opdetotstandbrenging en -dewerking vande • '
gemeenschappelijke markt j ••
Overwegende dathetvrije verkeer vannatriumarme dieetvoedings –
middelen veronderstelt ,datwordt overgegaan ■tothetuitwerken
vangemeenschappelijke definities ,hetbepalen van denatrium­
arme dieetzouten dieworden gebruikt alsvervangingspro dukten
voor natriumchloride ,hetopstellen vaneenpositieve lijst van
technologische toevoegingsmiddelen methetdoel diewaarvan
hetgebruik kanleiden totvergroting van dehoeveelheid na­
trium teverbieden enhetvaststellen vanbijzondere voorschrif –
Vag »ttst .

tenwaaraan deetikettering vannatriumarme dieetvoedingsmiddelen
enmetname dievandieëtzoüten ,alszodanig indehandel gebracht ,
moet voldoen ;
Overwegende dat ,ten einde bij deconsument elke verwarring tussen
■natriumarme dieet voedingsmiddelen engewone inhetalgemeen ge-»
zouten ,doch zonder ,toevoeging vannatriumchloride bereide voedings­
middelen tevermijden ,bijdeetikettering vandeze gewone voedings­
middelen slechts ,metuitsluiting van elke andere ,devermelding
"ongezouten "dient teworden toegestaan ,wanneer hetmaxLmumgehalte
aannatrium niet hoger isdan dat vastgesteld voor natriumarme
dieetvoedingsmiddelen :j
Overwegende dat het niet nodig' is'indeze richtlijn vast testellen
welke technologische toeVmegingsoiddelen aan elknatriumarm dieet –
voedingsmiddel mogen worden toegevoegd enwelke voorwaarden hiervoor
gelden ;dathet dienaangaande volstaat tebepalen welke van de
toevoegingsmiddelen diemogen worden gebruikt ingewone voedingsmid­
delen ookmogen worden .gebruikt innatriumarme dieetvoedingsmidde -
len en,voor hetoverige ,oplaatstgenoemde produkten devoorschrif­
tenvantoepassing teverklaren welke gelden voor deeerstgenoemde }
dat ,aldus ,degemeenschappelijke voorschriften betreffende het
gebruik van toevoegingsmiddelen indegewone voedingsmiddelen af­
zonderlijk beschouwd automatisch van toepassing zijn opdenatrium­
arme dieetvoedingsmiddelen }
Overwegende dathetgebruik vannatriumarme dieetvoedingsmiddelen
vangroot belang isbij eennatriumarm dieet ;dathetderhalve ,
overeenkomstig artikel ;4;,eerste alinea ,vanderichtlijn van»....,
noodzakelijk isdefabrikant toetestaan indeaanduiding van deze
groep dieetvoedingsmiddelen deuitdrukking "voor dieet "tegebruiken ,
HEEFT DEVOLGENDE HICHTLIJN VASTGESTELD' .ï
Artikel "1
Intoepassing van artikel 1,lid 4-,vanderichtlijn van
worden onder natriumarme dieetvoedingsmiddelen verstaan :

-3-
a)voedingsmiddelen dieeenspeciale behandeling hebben ondergaan
met hetdoel hetnatuurlijke natriumgehalte tenminste net de
helft teverminderen omtebewerkstelligen dat ditniet meer be–
draagt dan120mgper100 ggebruiksklaar.' produktj
b)voedingsmiddelen dieworden bereid ,zonder toevoeging vannatrium –
zout enwaarvan hetnatriumgehalte ,datvtenminste dehelft lager
isdandatvangewone voedingsmiddelen vandezelfde aard ,niet
meer bedraagt dan120mgper100 ggebruiksklaar produkt »
c)de vervangingsprodukten voor natriumchloride opgesomd inbijlage
Iwaarvan hetnatriumgehalte niet meer bedraagt dan120mgper
100 g. -• '
Artikel 2 ..
l.De lid-staten treffen alle .dienstige ,maatregelen omtebewerkstel­
ligen dat deaanduidingent "natriumarm ","voor eennatriumarm
dieet ","meteenlaag natriumgehalte ":, :"voor eendieet meteen
laag natriumgehalte "enerzijds ende .aanduidingen :"natriumarm
dieetzout "en"dieetzout voor eennatriumarm dieet "anderzijds
inhandel enreclame respectievelijk uitsluitend worden voorbe­
houden voor deinartikel 1suba)enb)enerzijds ensub c)an­
derzijds omschreven produkten *
2»Zijverbieden voor gewone voedingsmiddelen het gebruik van elke
andere overeenkomstige vermelding ofaanduiding envan elke aan-
biedingsvorm welke deindruk.zou kunnen wekken dat het natrium­
arme dieetvoedingsmiddelen .zijn » ' ' ■
Devermelding "ongezouten"evenwel ,gevolgd door hetwerkelijke
natriumgehalte ,is,metuitsluiting vanelke andere ,toegestaan
voor gewone voedingsmiddelen ;waarvan hetnatuurlijke natriumge -
halte niet meer bedraagt dan120mg,pet100g«Voor ambachtelijke
produkten kandevermelding vanhetwerkelijke natriumgehalte ,.
worden vervangen' door devermelding ."natriumgehalte niet vast–
•«'' ..4.«rgesteld ".
•••/•••

-4-
. :Artikel 3
1«Delid-staten staan voor dëinartikel 1,suba)enb),omschreven
produkten het gebruik toe x
a)vandevervangingsprodukten voor natriumchloride omschreven
inartikel 1,sub c)j :
b)vandetechnologische toevoegingsmiddelen opgesomd inbijlage IIf
Zijverbieden het gebruik van elk ander toevoegingsmiddel enver–
vangingsprodukt voor natriumchloride#
2.Zij treffen alle dienstige maatregelen omtebewerkstelligen dat
devoorwaarden voor hetgebruik ,van technologische toevoegingsmid -
delen dezelfde zijn alsdievastgesteld indebepalingen van toe­
passing hetzij opdégewoné voedingsmiddelen vandezelfde aard ,
hetzij opdegrondstoffen gebruikt voor devervaardiging ervan
wanneer het gaat om'natriumarme dieetvoedingsmiddelen waarmede
geen overeenkomstig gewoon voedingsmiddel correspondeert »
Hetgebruik evenwel vanazijnzuur (E260),vankaliumacetaat (E26l)
envancalciumacetaat (E263)isinandere natriumarme dieetvoe –
dingsmid delen danbanketbakkerswerk enbiscuits verboden »
Artxkel k
1,Onverminderd hetbepaalde inartikel 5»lid1,vanderichtlijn
van .... treffen delid-staten alle dienstige maatregelen omte
bewerkstelligen datdeinartikel 1,suba)enb),omschreven
dieetvoedingsmiddelen slechts indehandel mogen worden gebracht
wanneer öpdeverpakking ofhet etiket devolgende duidelijk zicht­
bare ,goed leesbare enoponuitwisbare wijze aangebrachte aandui­
dingen voorkoken :
a)devermelding "natriumarm "of"voor eennatriumarm dieet "of
"met eenlaag natriumgehalte "of"voor eendieet met eenlaag
natriumgehalte ",eventueel gevolgd door deaanduiding :"natrium -
gehalte lager dan20,^0 ,120mgper100g"t
••♦/•••

b)hetgehalte aanverteerbare koolhydraten ,eiwitten ,vetstoffen en ,
huncaloriewaarde ,eventueel onderscheiden naar deoorsprong ,
per100ggebruiksklaar produkt {-indien decaloriewaarde lager
isdan10calorieën per100gwordt :.deaanduiding ."caloriewaarde
nihil "toereikend geacht :
c)bijgebruik : "
-vankleurstoffen ,deaanduiding "gekleurd ";
–vanpropionzuur (E280)ofealciumpropionaat (E282)deaan–
duiding "metconserveermiddel "gevolgd door deaanduiding
van detoegevoegde stof }
d)eventueel.de aanduiding "netdieetzout "endemaximumhoeveel -
heden kaliuia ,calcium enmagnesium per100ggebruiksklaar
produkt . -
2»Inafwijking vanlid1,sub a)'fenindien hetnatriumgehalte van
dedieetvoedingsmiddelen lager isdan ^-0mgper100gr,kandeaan­
duiding "zeer natriumarm "of"voor een zeer natriumarm dieet "of
"met eenzeer laag natriumgehalte "of"voor eendieet met eenzeer
laag natriumgehalte "eventueel gevolgd door deaanduiding "natrium -
gehalte lager dan20 ,kOmgper100gr."worden gebruikt#
3.Del±d-staten treffen alle dienstige maatregelen omtebewerkstel­
ligen datdeinartikel 1,sub c),omschreven produkten slechts
indehandel mogen worden gebracht wanneer opdeverpakking ofhet
etiket devolgende duidelijk zichtbare ,goed leesbare enoponuit­
wisbare wijze aangebrachte aanduidingen voorkomen i
a)"natriumarm dieetzout "of"dieetzout voor eennatriumarm dieet "
eventueel gevolgd door deaanduiding "natriumgehalte lager dan
20,40,120mgper100gr."t
b)de maximumhoeveelheden kalium ,calcium enmagnesium per100gr»
iixtikel 5
Deze richtlijn isniet vantoepassing opprodukten diezijn be­
stemd omuitdeGemeenschap teworden uitgevoerd .

-6-
1«Binnen een -jaar naderkennisgeving van deze richtlijn wijzigen
delid~staten hunwettelijke voorschriften overeenkomstig de
voorafgaande bepalingei endelen' zijzulks onmiddellijk aande
Commissie mede *Dealdus gewijzigde voorschriften worden 2jaar
nadeze kennisgeving toegepast opdeprodukten welke inde
lid-staten indehandel worden gebracht .
2.Nadekennisgeving van ;deze richtlijn dragen delid-staten er
bovendien zorg voor dat deCommissie van alle latere ontwerpen
voor belangrijke wettelijke ofbestuursrechtelijke bepalingen ,
die zijvoornemens zijn vast testellen ophetgebied waarop
deze richtlijn betrekking heeft ,tijdig inkennis wordt gesteld
opdat deCommissie zich ter zake zoukunnen uitspreken .
xo-tikel 7
Deze richtlijn isgericht tot delid-stat.en «
Brussel , - Voor deRaad î
DeVoorzitter

Bijlage1
Natriumarme dieetzouten
(vervangingsprodukten voornatriumchloride )
Devolgendestoffenalleenofgemengd*
a)Kalium-encalciumzouten van-azijnzuur
-adipinezuur
-barnsteenzuur
-glutaninezuur
«koolzuur
I -melkzuur >
-zoutzuur
–wijnsteenzuur
-citroenzuur
b)kaliumsulfaat
c)vrijadipinezuur
d)vrijglutaoinezuur
Aandeinlid1bedoeldestoffenmogenwordentoegevoegd !
a)magnesiumzouten vandeinlid1,suba),bedoeldezuren,
indienhetmagenesiungehalte 20,0gewichtspercenten .va©het
totaalaaninhetmengselaanwezigekationennietover­
schrijdt }
b)cholinezouten van-azijnzuur
-koolzuur
-melkzuur
v -zoutzuur
-wijnsteenzuur-citroenzuur
indienhetoholinegehalte nietmeerbedraagtdan3j0gewichts–
percentenvanhetmengsel»

•s
Bi.ilage II
Technologische toevoegingsmiddelen waarvan het gebruik
istoegestaan indeinartikel Xsub a)enb).omschreven
produkten .
1.Kleurstoffen
2®Conserveermiddelen
3«iinti-oxydantia
'f.Eaulgator enstabi­
lisator en,verdik -
kingsmiddelen en
geleivoraersEEG-num -
mering
E101
E160
E161
E260
E261
E263
E280
E282
E290
E300
E302
E303
E30k
E306
E307
E308
È309
E322
E330
E332
E33^
E400
E402
E404
E4l0
E411
E412
E4l4
E415
E4l6
E440
E441
5»AromastCffen
6«Andere toevoegings~
middelenBenaming
Lactoflavine(Riboflavine )
Carotenoïden
a)alfa-,beta –,gammacaroteen
e)Beta -apo-81carotenaat (C30)
f)Ethylester vanbeta-apo-8*
caroteenzuur (C30)
Xantho fylien
c)Kryptoxanthine
.Azijnzuur
Kaliumacetaat
Calciumacet&at
Propionzuur
Calciumpropionaat (calciumzout van
propionzuur )
Kooldi .oxyde
1-As corbine zuur
calcium -l-ascorbinaat (calciumzout
van1-as corbine zuur )
Diájjs tyl -~5*b"»l -asnopbublzyyc (aeé&r -
hinyiiiôiaeeèfibtlacotaat )
Paluitylt b&l&ns wonbine zuur (ascorbi»»
nylpalmitaat )
Sterk tocoflerolhoudende extracten
vannatuurlijke oorsprong
(Synthetische)alfa-tocof erol
(Synthetische )gamma –tocof erol
(Synthetische)delta-tocof erol
Lecithinen
Citroenzuur
Kaliumcitraten(kaliumzouten van
citroenzuur )
Wijnsteenzuur
Alginezuur
Kaliumalginaat
Calciumalginaat
Agar-agar
Carrageen encarrageninen
Johunneabrood ,-pitifcael
Guargom
Adragantgom
Arabische gom
Pectinen
Pectinezuur enpectininezuur
Calciumehloride
Caliudmitraat