Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2021/C 393/12)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

Mededeling van een standaardwijziging die gevolgen heeft voor het enig document

“Méditerranée”

PGI-FR-A1154-AM03

Datum van mededeling: 1 juli 2021

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1. Geografisch gebied

In hoofdstuk I, punt 4 van het productdossier is een verwijzing naar de officiële geografische code van oktober 2019 opgenomen voor de erkenning en vaststelling van de lijst van gemeenten per departement op nationaal niveau. Deze redactionele wijziging maakt het mogelijk om voor het geografische gebied te verwijzen naar de in 2019 geldende, door het INSEE gepubliceerde versie van de officiële geografische code en de afbakening van het geografische gebied juridisch zeker te stellen. Het enig document is aangevuld met deze verwijzing naar het deel “geografisch gebied”.

2. Wijnstokrassenbestand

De lijst van geselecteerde druivenrassen voor de productie van wijnen met de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée”, eventueel in combinatie met de naam van de geografische eenheden “Comté de Grignan” of “Coteaux de Montélimar”, wordt aangevuld met de volgende 18 druivenrassen:

“artaban N, assyrtiko B, cabernet blanc B, cabernet cortis N, floréal B, monarch N, muscaris B, nebbiolo N, pinotage N, prior N, sauvignac B-Rs, solaris B, soreli blanc B, souvignier gris B, verdejo B, vidoc N, voltis B, xinomavro N.”

Het punt “Voornaamste wijndruivenras(sen)” van het enig document en hoofdstuk I, punt 5, van het productdossier zijn aangevuld om rekening te houden met de toevoeging van deze nieuwe druivenrassen. Deze rassen staan erom bekend bestand te zijn tegen droogte en schimmelziekten en minder bestrijdingsmiddelen te vereisen. Ze vertonen overeenkomsten met de druivenrassen die al voor de productie van de BGA worden gebruikt en doen niets af aan de kenmerken van de wijnen. De selectie van deze nieuwe resistente rassen doet geen afbreuk aan het bewijs van het verband met het gebied.

ENIG DOCUMENT

1. Naam/namen

Méditerranée

2. Type geografische aanduiding

BGA – beschermde geografische aanduiding

3. Categorieën wijnbouwproducten

1. Wijn

5. Mousserende kwaliteitswijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

1. Niet-mousserende rode, witte en roséwijnen

KORTE BESCHRIJVING

De wijnen worden gekenmerkt door fruitige aroma’s waarvan de intensiteit en aard wisselt naargelang van de gebruikte druivenrassen en technieken.

Voor de rode wijnen, die in het algemeen een enigermate intense granaatrode kleur hebben, worden er extracties verricht om zachte structuren met rijpe, milde tannine te verkrijgen.

De roséwijnen hebben een enigermate lichtroze kleur, naargelang van de persing. De witte wijnen hebben meestal een lichtgele kleur met een groene weerschijn. Wat de witte en de roséwijnen betreft, maakt de combinatie van verschillende factoren (selectie van de percelen met het oog op de zuurheid, van druivenrassen en van technologie met temperatuurbeheersing) het mogelijk om het evenwicht tussen fruitigheid, concentratie en frisheid te bewaren.

De wijnen voldoen aan de in de regelgeving van de Unie vastgestelde analytische grenswaarden.

ALGEMENE ANALYTISCHE KENMERKEN

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9 Minimale totale zuurgraad Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

2. Mousserende kwaliteitswijnen, rood, rosé, wit

KORTE BESCHRIJVING

De mousserende kwaliteitswijnen worden gemaakt van de minst alcoholhoudende en meest levendige cuvées. Ze hebben dezelfde tinten en organoleptische kenmerken als de niet-mousserende wijnen, maar meer finesse en een frisser en duurzamer aroma, eigenschappen die goed uitkomen door de fijne en elegante luchtbellen.

De wijnen voldoen aan de in de regelgeving van de Unie vastgestelde analytische grenswaarden.

ALGEMENE ANALYTISCHE KENMERKEN

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5. Wijnbereidingsprocedés

5.1. Specifieke oenologische procedés

1. Specifiek oenologisch procedé

Wat de oenologische procedés betreft, moeten de wijnen voldoen aan de voorschriften die zijn vastgesteld op het niveau van de Unie en in het Franse wetboek landbouw en zeevisserij.

5.2. Maximumopbrengsten

1. 120 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie en de bereiding van de niet-mousserende wijnen met de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée” vinden plaats in de departementen Alpes de Haute Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Drôme, Var, Vaucluse, Corse-du-Sud en Haute-Corse, evenals in de volgende gemeenten van de departementen Isère, Loire en Rhône:

— in het departement Isère: alle gemeenten in de kantons Roussillon, Vienne-Nord en Vienne-Sud, de gemeente Saint-Lattier in het kanton Saint-Marcellin;

— in het departement Loire: alle gemeenten in het kanton Pélussin, de gemeenten Tartaras, Saint-Joseph, Saint-Martin-la-Plaine, Génilac, Dargoire en Châteauneuf in het kanton Rive-de-Gier, de gemeenten Chagnon en Cellieu in het kanton La Grand-Croix;

— in het departement Rhône: de gemeenten Échalas en Saint-Jean-de-Touslas in het kanton Givors, de gemeenten Condrieu, Tupin-et-Semons, Ampuis, Saint-Romain-en-Gal, Loire-sur-Rhône, Trèves, Les Haies, Longes, Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Sainte-Colombe in het kanton Condrieu, de gemeenten Rontalon, Saint-Didier-sous-Riverie, Saint-Maurice-sur-Dargoire, Saint-Sorlin en Soucieu-en-Jarrest in het kanton Mornant.

Het hierboven omschreven geografische gebied is ook van toepassing voor de druivenoogst, de vinificatie en de bereiding van mousserende kwaliteitswijnen met de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée”, behalve in het departement Drôme, waar deze handelingen niet mogen worden uitgevoerd in de volgende gemeenten: Aix-en-Diois, Aouste-sur-Sye, Aubenasson, Aurel, Barsac, Barnave, Beaufort-sur-Gervanne, Châtillon-en-Diois, Die, Espenel, Laval-d’Aix, Luc-en-Diois, Menglon, Mirabel-et-Blacons, Molière-Glandaz, Montclar-sur-Gervanne, Montlaur-en-Diois, Montmaur-en-Diois, Piegros-la-Clastre, Ponet-et-Saint-Auban, Pontaix, Poyols, Recoubeau-Jansac, Saillans, Saint-Benoît-en-Diois, Saint-Roman, Saint-Sauveur-en-Diois, Sainte-Croix, Suze-sur-Crest, Vercheny, Véronne.

7. Voornaamste wijndruivenras(sen)

Alicante Henri Bouschet N

Aligoté B

Alphonse Lavallée N

Aléatico N

Aramon N

Aramon blanc B

Aramon gris G

Aranel B

Arinarnoa N

Artaban N

Assyrtiko B

Aubun N - Murescola

Barbaroux Rs

Biancu Gentile B

Bourboulenc B - Doucillon blanc

Brun argenté N - Vaccarèse

Cabernet blanc B

Cabernet cortis N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Caladoc N

Calitor N

Cardinal Rg

Carignan N

Carignan blanc B

Chambourcin N

Chardonnay B

Chasan B

Chasselas B

Chasselas rose Rs

Chatus N

Chenanson N

Chenin B

Cinsaut N - Cinsault

Clairette B

Clairette rose Rs

Clarin B

Colombard B

Cot N - Malbec

Couderc noir N

Counoise N

Danlas B

Egiodola N

Floreal B

Gamaret

Gamay Fréaux N

Gamay N

Gamay de Bouze N

Gamay de Chaudenay N

Ganson N

Gewurztraminer Rs

Gramon N

Grenache N

Grenache blanc B

Grenache gris G

Gros Manseng B

Gros vert B

Jurançon noir N - Dame noire

Listan B - Palomino

Lival N

Lledoner pelut N

Macabeu B - Macabeo

Marsanne B

Marselan N

Mauzac rose Rs

Melon B

Merlot N

Merlot blanc B

Meunier N

Mollard N

Monarch N

Monerac N

Mourvaison N

Mourvèdre N - Monastrell

Muscardin N

Muscaris B

Muscat Ottonel B - Muscat, Moscato

Muscat d’Alexandrie B - Muscat, Moscato

Muscat de Hambourg N - Muscat, Moscato

Muscat à petits grains blancs B - Muscat, Moscato

Muscat à petits grains rouges Rg - Muscat, Moscato

Nebbiolo N

Nielluccio N - Nielluciu

Petit Manseng B

Petit Verdot N

Picardan B - Araignan

Pinot blanc B

Pinot gris G

Pinot noir N

Pinotage N

Piquepoul blanc B

Piquepoul gris G

Piquepoul noir N

Plant droit N - Espanenc

Portan N

Prior N

Ravat blanc B

Ribol N

Riesling B

Riminèse B

Rosé du Var Rs

Roussanne B

Sauvignon B - Sauvignon blanc

Sauvignon gris G - Fié gris

Sciaccarello N

Semillon B

Seyval B

Solaris B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Syrah N - Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Terret gris G

Terret noir N

Tibouren N

Téoulier N

Ugni blanc B

Valdiguié N

Varousset N

Verdejo B

Vermentino B - Rolle

Vidoc N

Villard blanc B

Villard noir N

Viognier B

Voltis B

Xinomavro N

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

8.1. Specificiteit van het geografisch gebied

Het geografisch gebied van de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée” bestrijkt het zuidoostelijke kwart van Frankrijk.

Dit gebied heeft een zeer gevarieerd reliëf dat zowel op het vasteland als op Corsica omsloten is door hoge toppen.

Valleien, plateaus en hellingen volgen elkaar op in een steeds mediterrane sfeer. De architectuur, de landschappen, de cultuur en de gebruiken getuigen van deze gemeenschappelijke geschiedenis.

De Middellandse Zee ligt aan de basis van die geschiedenis, zowel geologisch (verschillende invloeden van de zee op het huidige continent), als historisch en cultureel (invloed van de Grieken en later de Romeinen en de Genuezen op Corsica), maar vooral op klimatologisch vlak.

De mediterrane cultuur komt er vandaag de dag tot uiting in de manier van leven (voeding, streek van de olijfolie en de lavendel) en in landschappen die worden gekenmerkt door droogtebestendige vegetatie en een altijd aanwezig reliëf rondom de valleien waar de landbouw zich heeft kunnen ontwikkelen door het schaarse water zo efficiënt mogelijk te gebruiken.

Deze hele van mediterrane invloed doordrongen regio kan worden opgedeeld in Corsica, de Provence, de Zuidelijke Alpen, de Rhônevallei en de omgrenzende reliëfs.

Het mediterrane klimaat wordt qua windpatronen gekenmerkt door specifieke winden zoals de “marin”, een zuidenwind met vochtige lucht die in de Golfe du Lion en de Provence waait en zo de hoge temperaturen tempert, en de mistral, een soms zeer krachtige, droge wind die de Rhône-as van noord naar zuid van frisse lucht voorziet en de wijngaarden in goede gezondheid houdt.

Het hele gebied profiteert van uitzonderlijk hoge temperaturen en uitzonderlijk veel zonneschijn.

Door deze territoriale kenmerken is op natuurlijke wijze een mediterrane regionale identiteit tot stand gekomen, die kan worden gekarakteriseerd door een warm, droog en winderig klimaat, kalkhoudende bodems met een goede natuurlijke drainage, en in de nabijheid van de bergen gelegen of hooggelegen wijngaarden. Deze factoren zijn ideaal voor de ontwikkeling van de wijnstok.

8.2. Specificiteit van het product

Het specifieke karakter van de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée” berust op de geografische omstandigheden maar ook op zijn historische wortels. Net zoals de olijfboom werd de wijnstok vanaf de 6e eeuw voor Christus door de Phocaeërs gecultiveerd in het Rhônedal, maar ook in de omgeving van de door hen gestichte stad Massalia (het huidige Marseille), en op Corsica. De wijnhandel werd ontwikkeld door deze Griekse pioniers, die profiteerden van de strategische ligging van de haven van Massalia en de belangrijke verbindingsroute die de Rhône vormde, om de amfora met daarin een “nieuwe en exotische Griekse drank gemaakt van gegist druivensap” te vervoeren. De wijnbouw werd uitgebreid tijdens de Romeinse bezetting en kende een echte groei tijdens de middeleeuwen onder invloed van steden als Lyon en Marseille en van de Genuezen op Corsica.

De natuurlijke troeven van het geografisch gebied van de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée” hebben de ontwikkeling van de wijnbouw bevorderd. De wijncultuur, die nauw met deze regio verweven is, heeft gezorgd voor een voortdurende ontwikkeling van de knowhow van de wijnbouwers, die berust op een “open” wijnstokrassenbestand, dat niettemin wordt gekenmerkt door een reeks van de voornaamste druivenrassen van het geografische gebied.

De niet-mousserende rode wijnen worden gekenmerkt door hun hoge kleurintensiteit en soepele tannine. De aroma’s zijn fruitig (rode vruchten of rijpe vruchten rood) met soms een vleugje vanille en gebrande toetsen.

De witte en roséwijnen vertonen dankzij een perfecte beheersing van de natuurelementen een evenwicht tussen fruitigheid, concentratie en frisheid.

De mousserende kwaliteitswijnen worden gemaakt van de minst alcoholhoudende en meest levendige cuvées. Zij hebben dezelfde kenmerken als de niet-mousserende wijnen, maar meer frisheid en aromatische finesse.

De eerste vermeldingen van de productie van mousserende wijnen in het gebied van de BGA “Mediterranée” dateren van de middeleeuwen. De meer recente productie is aanzienlijk toegenomen sinds 1909, toen in het departement Bouches-du-Rhône de onderneming “Royal Provence” (voorheen “Tête Noire”) werd opgericht, die vandaag bijna 4 miljoen flessen produceert. Ook in andere delen van het gebied is de productie in ere gehouden. In de Ardèche met name met de variëteiten marsanne B en roussanne B, en chardonnay B, die al 25 jaar door de wijnbouwers van de Ardèche wordt geproduceerd en bereid. In de Drôme wordt sinds de jaren tachtig ook chardonnay B met viognier B en muscat à petits grains gebruikt voor witte wijnen, en syrah N voor rosé. Corsica produceerde aan het begin van de 20e eeuw de vinu Forzatu (“vin forcé”), en meer recent bracht de coöperatieve wijnmakerij “Les vignerons Corsicans” haar eerste cuvée mousserende wijn op de markt sinds 1983, op basis van de variëteiten chardonnay B en meunier N. In het departement Vaucluse produceerde en vinifieerde de wijnmakerij “Pernes les Fontaines” in de jaren zeventig zelf mousserende wijnen in gesloten kuipen op basis van tafeldruiven, met onder meer de variëteit gros vert B. Ook niet te vergeten is de productie van basiswijn door de wijnmakerij “Terres Valdèze”, die sinds de jaren vijftig aan maison Kriter levert. De markt is vandaag gediversifieerd geworden met andere bedrijven, met een jaarlijks volume van 15 000 hl. In het departement Hautes Alpes gaat het om een meer lokale productie die desondanks even oud is en sinds 1959 bestaat, en in het departement Alpes de Haute Provence wordt dit product sinds de jaren 1970 gebruikt om witte wijnen te maken (vaak op basis van chardonnay B).

In het departement Var werd in 1952 “Les Vins Bréban” opgericht, en in 1982 volgde maison Libra; dankzij deze leveranciers ontwikkelde de productie zich snel en ging die zich toespitsen op mousserende roséwijnen, zoals in Bouches-du-Rhône.

Zo zijn in dit productiegebied bijna 200 marktdeelnemers actief, met half zo veel coöperatieve wijnmakerijen en een dertigtal handelaars, voor een productie van bijna 10 000 hl mousserende kwaliteitswijn.

8.3. Causaal verband tussen de specificiteit van het geografisch gebied en de specificiteit van het product

De territoriale kenmerken en het historische en culturele gemeengoed hebben de marktdeelnemers in de regio er vanzelf toe aangezet een aanvraag tot erkenning als “Vin de Pays de Pays de Méditerranée” in te dienen, waarvoor de erkenning op 1 augustus 1999 werd verleend.

De BGA “Méditerranée” omvat wijnbouwers uit tien departementen in de mediterrane zuidoosthoek van Frankrijk. De ideale ligging van deze wijngaarden, met hun invloed van de Middellandse Zee, waar een bijzonder zonnig klimaat heerst en een verscheidenheid aan gebieden bestaat die allemaal geschikt zijn voor de wijnbouw en de productie van wijnen van hoge kwaliteit, heeft bijgedragen tot een sterke wijnbouwtraditie.

Dankzij het hoge aantal zonuren en de geschikte hoeveelheid neerslag zorgt het mediterrane klimaat voor een optimale rijping van de druiven. In combinatie met de druivenrasselectie en de beheersing van de vinificatietechnieken maken de specifieke territoriale kenmerken van deze mediterrane regio het mogelijk wijnen te bereiden die het midden houden tussen fruitigheid, concentratie en frisheid. De inplanting van de wijngaarden in de nabijheid van hooggelegen massieven en de invloed van de vochtige zuidenwinden schenken de wijnen een karakteristieke frisheid.

Het bijzondere karakter van mousserende kwaliteitswijnen met de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée”, waarvan de traditie teruggaat tot begin 20e eeuw, is het resultaat van de rijkdom van hun assemblages, de aanpassing van het wijnstokrassenbestand aan de diversiteit van het gebied, en de specifieke kenmerken van dat gebied.

De voornaamste druivenrassen die worden gebruikt voor de productie van witte mousserende wijnen zijn chardonnay B, ugni blanc B, grenache blanc B en vermentino B. Voor mousserende roséwijnen, die tegenwoordig goed zijn voor twee derde van de productie, worden de variëteiten cinsault N, grenache N en muscat de Hambourg gehanteerd, alsook syrah N, die sterk aanwezig is in de assemblages.

Dankzij de knowhow op het gebied van vroege oogst, de assemblage van druivenrassen en de selectie van gebieden, zijn de levendigheid, frisheid en het evenwicht van de kwaliteitsbasiswijnen gegarandeerd, maar ook van de mousserende wijnen, die uiteindelijk een laag alcoholgehalte zullen hebben.

De gebruikte bereidingstechnieken zijn hetzij een tweede gisting op fles, hetzij de “Charmat”-methode (de techniek met gesloten kuipen). Die laatste wordt het vaakst toegepast en is commercieel het meest in trek. De snelle bereiding maakt het gemakkelijk de voor het ras kenmerkende eigenschappen, de aromatische component van de gebruikte rassen en de kleur (die essentieel is voor met name de roséwijnen) te behouden, met inachtneming van de identiteit van de wijnen met de BGA “Méditerranée ”. De mousserende wijnen zijn fris en rins, met een zuivere aanzet, en vinden het evenwicht tussen levendigheid en aromatische intensiteit.

De producenten hebben voor de geografische aanduiding “Méditerranée” duidelijk de ambitie uitgesproken om exportmarkten te ontwikkelen.

Deze door de BGA “Méditerranée” teweeggebrachte regionale dynamiek heeft vele marktdeelnemers verenigd (253 in totaal: 174 particuliere wijnhuizen en 79 coöperatieve kelders, en 51 handelaren). De volumes nemen voortdurend toe (100 000 hl in 2000, 475 000 hl in 2012).

De reputatie is op lokaal niveau gegroeid dankzij de grote aantrekkingskracht van het toerisme in de regio, maar ook op nationaal of internationaal niveau, dankzij de talrijke prijzen op het Concours Général Agricole in Parijs of de talrijke vermeldingen in de Guide Hachette des Vins.

De BGA “Méditerranée” is ook een officiële partner en leverancier van de “Semaine de la Critique” op het Internationale Filmfestival van Cannes.

De BGA “Méditerranée” wordt internationaal erkend (44 % van de geproduceerde hoeveelheden wordt jaarlijks geëxporteerd) en is erg gewild bij de vele toeristen die in dit gebied bij uitstek in de zomermaanden aanwezig zijn. Zij worden aangemoedigd om aan de hand van pairings van wijnen met de BGA “Méditerranée” en lokale gastronomische specialiteiten de voordelen van het mediterrane dieet te ontdekken.

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Wanneer de vermelding “Beschermde geografische aanduiding” wordt vervangen door de traditionele vermelding “Vin de pays”, wordt op het etiket het BGA-logo van de Europese Unie aangebracht.

De beschermde geografische aanduiding “Méditerranée” mag worden aangevuld met de namen van de volgende kleinere geografische eenheden, volgens de in het onderhavige productdossier bepaalde voorwaarden:

— “Comté de Grignan”

— “Coteaux de Montélimar”

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie en de bereiding van de niet-mousserende wijn met de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée” bij wijze van uitzondering mag plaatsvinden, bestaat enerzijds uit het grondgebied van de volgende arrondissementen, met uitzondering van de gemeenten van de arrondissementen die in het geografische gebied zijn opgenomen:

— in het departement Loire: het arrondissement Saint-Etienne;

— in het departement Rhône: het arrondissement Lyon;

— in het departement Isère: de arrondissementen Grenoble en Vienne. en anderzijds uit de volgende arrondissementen:

— de arrondissementen Nîmes en Alès (in het departement Gard);

— het arrondissement Mende (in het departement Lozère);

— de arrondissementen Le Puy-en-Velay en Yssingeaux (in het departement Haute-Loire);

— de arrondissementen Montbrison en Roanne (gelegen in het departement Loire);

— het arrondissement Villefranche-sur-Saône (in het departement Rhône);

— het arrondissement Bourg-en-Bresse (in het departement Ain);

— het arrondissement La Tour-du-Pin (in het departement Isère);

— de arrondissementen Chambéry en Saint-Jean-de-Maurienne (gelegen in het departement Savoie).

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de bereiding van de mousserende kwaliteitswijn met de beschermde geografische aanduiding “Méditerranée”, al dan niet aangevuld met de naam van een van de kleinere geografische eenheden als bedoeld in punt 2, bij wijze van uitzondering mag plaatsvinden, bestaat uit de bovengenoemde gebieden en wordt uitgebreid tot de departementen Ain en Savoie.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-207485f2-babd-4ddf-a9ea-da697f56f434

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.