Bekendmaking van een registratieaanvraag in de zin van artikel 6, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 2081/92 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2002/C 120/05)

Naar aanleiding van deze bekendmaking kan bezwaar worden aangetekend op grond van artikel 7 van genoemde verordening. Elk bezwaar tegen deze registratieaanvraag moet via de bevoegde autoriteit van een lidstaat binnen zes maanden na deze bekendmaking, worden ingediend. De bekendmaking houdt verband met de hiernavolgende gegevens, met name punt 4.6, die de reden zijn voor de registratieaanvraag in de zin van Verordening (EEG) nr. 2081/92.

VERORDENING (EEG) Nr. 2081/92 VAN DE RAAD

REGISTRATIEAANVRAAG: ARTIKEL 5

BOB ( ) BGA (x)

Nationaal nummer van het dossier: EL-04/00-5

1. Bevoegde dienst van de lidstaat Naam: Directoraat Productie en valorisatie van akkerbouwgewassen

Adres: Menandrou 22, GR-10552 Athens

Telefoon (30-10) 212 51 19 en (30-10) 212 51 21

Fax (30-10) 524 51 95

2. Groepering die de aanvraag indient 2.1. Naam: "Agrotiki Kastorias AE" (beter bekend als "Agroka SA").

2.2. Adres: Lakkomata en Orestida in de nomos Kastoria.

2.3. Aangeslotenen: Producenten - Verwerkers (x) Anderen ( ).

De groepering (oprichtingsnummer 65/7-4-1997) bestaat uit 212 bonentelers uit alle productiegebieden van de nomos Kastoria. Deze telers bezitten 65 % van de aandelen (uitgedrukt in waarde). De overige 35 % is een participatie van de vroegere gemeente Lakkomata, die nu deel uitmaakt van de gemeente Orestida. De groepering is opgericht krachtens artikel 2 van presidentieel besluit 410/95 (Staatsblad nr. 321).

3. Productcategorie: 1.6.

4. Overzicht van het productdossier (samenvatting van de bij artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens)

4.1. Naam: "Φασόλια Γίγαντες - Ελέφαντες Καστορίας" (Reuzenbonen - Olifantenbonen van Kastoria)

4.2. Beschrijving: Bonen zijn eenjarige klimplanten met lange, fijne stengels en samengestelde bladeren. Deze planten kunnen, als ze volwassen zijn, meer dan 2 meter hoog worden. De bonen behoren tot de familie van de Papilionaceae (vlinderbloemenfamilie), en meer bepaald tot het geslacht Phaseolus, dat 250 soorten telt. In de nomos Kastoria wordt de soort Phaseolus coccineus of multiflorus geteeld.

- Het wortelgestel bestaat uit vlezige, knolvormige wortels waarop de stikstofbindende bacterie Bacterium Radicola leeft. Door deze symbiose kan tot 40 kg atmosferische stikstof per ha worden gefixeerd.

- De slanke, buigzame, cilindervormige stengel windt zich van links naar rechts rond de bonenstaak.

- De samengestelde bladeren bestaan telkens uit drie kleine blaadjes.

- De bloemen bestaan uit een vijftandige bloemenkelk, vijf witte kroonbladeren, tien meeldraden en één stamper. Ze groeien als trosjes in de oksels van de plant, eerst aan de onderkant en daarna geleidelijk verder tot de top van de plant.

- De reuzenbonen - olifantenbonen zijn allogaam.

- De boon is een grote, witte, niervormige peulvucht. Hij wordt in de oven klaargemaakt of gestoofd met andere plantaardige producten (olie, uien, tomaten, selder, wortelen) die het "mediterrane karakter" van de smaak accentueren.

De bonen hebben een zeer hoge voedingswaarde omdat ze een bron bij uitstek zijn van eiwitten, zetmeel, ijzer, enz. Het vetgehalte blijft daarentegen laag.

In Griekenland is gezamenlijk ministerieel besluit 37227 van 25 september 1987 van de ministeries van Landbouw en van Handel (Staatsblad nr. 541/B van 9 oktober 1987) van toepassing. Daarin worden de volgende definities gegeven:

1. Olifantenbonen (fasolia elefantes): 1000 bonen moeten minstens 1800 gram wegen en 90 % daarvan moet blijven liggen op een zeef met ronde gaten met een diameter van 13 millimeter.

2. Reuzenbonen (fasolia gigantes): 1000 bonen moeten tussen 1200 en 1800 gram wegen en 90 % daarvan moet door een zeef met ronde gaten met een diameter van 13 millimeter vallen, maar moet blijven liggen op een zeef met ronde gaten met een diameter van 12 millimeter.

3. Bij voorverpakte droge peulvruchten zijn ten hoogste toegestaan:

a) 2 % gebroken bonen die kleiner zijn dan de helft van volledige bonen;

b) 0,5 % ineengeschrompelde en verkleurde bonen;

c) 0,05 % onzuiverheden, waarvan ten hoogste 0,02 % aarde.

4.3. Geografisch gebied: In de nomos Kastoria worden de bonen geteeld langs de Aliakmonas-rivier en zijn bijrivieren, en in ruilverkavelingsgebieden met irrigatiekanalen die voor voldoende water voor de teelt zorgen. Van secundair belang zijn de productiegebieden in de buurt van het Orestiada-meer (meer van Kastoria).

Het areaal "reuzenbonen - olifantenbonen van Kastoria" is vandaag ongeveer 900 ha groot. Het productiegebied bevindt zich op een hoogte van 630 tot 900 meter. De sedimentaire en alluviale bodem is licht, voldoende waterdoorlatend en doorgaans een weinig zuur.

Het klimaat is continentaal, maar de zomers zijn relatief fris door de hoogte en de nabijheid van de grote watermassa's van het Orestiadameer (meer van Kastoria) en de Aliakmonasrivier. De aanwezigheid van het meer zorgt niet alleen voor een frisse zomer, maar ook voor een mild voorjaar. Ten slotte is de gemiddelde jaarlijkse regenval van ongeveer 600 mm toereikend om aan de hoge waterbehoeften van de bonenplant te voldoen.

Dit bijzondere klimaat, dat bijdraagt tot de uitstekende kwaliteit van de bonen, is evenwel ook in grote mate het gevolg van het feit dat het hele gebied een groot plateau vormt dat door het Vitsigebergte en de Grammosbergketen wordt beschermd: een bekken waar de winden, als die er al zijn, altijd zwak zijn.

Het productiegebied bestaat uit de volgende gemeenten:

1. het hele grondgebied van de gemeente Ion Dragoumi,

2. het hele grondgebied van de gemeente Makedna,

3. het hele grondgebied van de gemeente Aghii Anarghyri,

4. het hele grondgebied van de gemeente Korestia,

5. het hele grondgebied van de gemeente Kastoria,

6. het hele grondgebied van de gemeente Vitsi,

7. het hele grondgebied van de gemeente Aliakmon,

8. het hele grondgebied van de gemeente Agia Triada,

9. een deel van de gemeente Orestida (de vroegere gemeenten Argos Orestikon, Ammoudara, Asproklisia, Dialekto, Kastanofito, Lakkomata, Melantio en Spilea),

10. een deel van de gemeente Nestorio (vroegere gemeente Ptelea),

11. een deel van de gemeente Kastrakiou (de vroegere gemeente Dendrochorio).

De productiegebieden grenzen aan elkaar.

4.4. Bewijs van oorsprong: De bonen zijn afkomstig uit Zuid-Mexico en Centraal-Amerika.

Uit tests met radioactieve koolstof blijkt dat Phaseolus coccineus of multiflorus rond 2000 v. Chr. in Mexico werd aangeplant. Vermoedelijk zijn de bonen in het midden van de 16e eeuw in Europa ingevoerd, eerst in Engeland en Spanje. Aan het einde van de 16e eeuw werden ze in Griekenland binnengebracht. De teelt ontstond het eerst in de vlakten rond de stadskernen. De fysiologische kenmerken van de teelt waren evenwel van die aard dat de bonen vervolgens in verder afgelegen berggebieden werden aangeplant. Een van die gebieden is de nomos Kastoria, die een ideale omgeving bleek te zijn. Ideale bodem, ideaal klimaat en uitstekende teelttechnieken hebben er samen toe bijgedragen variëteiten te creëren die de markten veroveren. Wegens de voorkeur van de Griekse consument voor bonen en de vooraanstaande plaats die dit product in hun voeding inneemt, geldt deze schotel als "nationaal gerecht".

De areaalgegevens inzake de bonenteelt in het afgebakende gebied worden geregistreerd en gecertificeerd in het kader van:

a) de regeling schadevergoeding,

b) het geïntegreerde controlesysteem voor landbouwbedrijven,

c) het teledetectieprogramma.

Hierbij gaat het om Europese regelingen die door het directoraat Landbouw worden toegepast.

Het product wordt door de bevoegde instanties van Griekenland gecontroleerd en gecertificeerd overeenkomstig de voorschriften betreffende producten met beschermde oorsprongsbenaming of beschermde geografische aanduiding.

De bestanddelen van het product worden gecontroleerd aan de hand van chemische analyses die door de daartoe gemachtigde instanties van Griekenland worden verricht. Deze instanties controleren ook de etiketten en certificeren de krachtens de Griekse en de communautaire regelgeving verplichte vermeldingen (bv. partijnummer, mogelijk gebruik van het communautaire logo, enz.).

De in Griekenland geteelde droge bonen hebben een gewicht van meer dan 1200 per 1000 vruchten, en behoren dus allemaal tot de categorieën reuzenbonen (gigantes) of olifantenbonen (elefantes).

4.5. Toegepaste werkwijze 4.5.1. Oogst: De peulen worden met de hand geoogst van begin september tot eind november. De oogst verloopt in twee tot drie fasen, aangezien de peulen progressief rijpen van de onderkant van de plant tot de top.

Vervolgens worden de peulen op de grond uitgegoten om op natuurlijke wijze door de zon te worden gedroogd. Ze drogen totdat de bonen gemakkelijk uit de peulen loskomen wanneer er met soepele twijgen op wordt geklopt.

4.5.2. Opslag: De losse bonen worden zo nodig in de zon uitgespreid tot ze het gewenste lage vochtgehalte van ongeveer 12 % bereiken. Dan worden ze met de hand gesorteerd om onzuiverheden, gebroken of beschadigde bonen of bonen van andere variëteiten te verwijderen. Vervolgens worden ze in zakken gegoten en in propere lokalen in hygiënische omstandigheden bewaard. Deze opslag levert geen specifieke problemen op omdat het product zeer duurzaam is.

4.5.3. Kalibrering - verpakking - afzet: In het nieuwe moderne kalibreer- en verpakkingsstation van "Agrotiki Kastorias" worden de bonen gesorteerd, gekalibreerd en verpakt met behulp van hoogtechnologische machines. De toegepaste werkwijzen garanderen een uitstekende productkwaliteit.

De bonen worden automatisch verpakt in polypropyleenzakken van 500 g en 1 kg, die in kisten van 10-20 kg worden geplaatst.

Er wordt een automatische doseertechniek toegepast en het hele procédé wordt elektronisch gecontroleerd.

Nadat de bonen op de juiste variëteit zijn gecontroleerd en met zachte methoden zijn schoongemaakt en ontsmet (fysieke verwijdering - ECOGEN-systeem), worden ze bij het kalibreren verdeeld in de drie groottecategorieën die in de erkenningsaanvraag zijn vermeld.

Het product wordt rechtstreeks aan een netwerk van voedingswinkels in heel Griekenland gedistribueerd. Het vervoer gebeurt met de eigen voertuigen van "Agrotiki Kastorias AE".

Hoofddoel van dit systeem is de afzet van het product te garanderen, de consument te beschermen en buitenlandse markten te veroveren. Dit alles is slechts mogelijk als de bonen worden erkend als product met een beschermde geografische aanduiding.

4.6. Verband: De bodem en het klimaat van het gebied zijn factoren die van doorslaggevend belang zijn voor de productie van de uitstekende bonen van Kastoria (reuzenbonen - olifantenbonen). De enigermate zure bodem met middelzware structuur die voor een zeer goede watertoevoer zorgt, draagt samen met het continentale mediterrane klimaat harmonisch bij tot de productie van de bonen. Deze teelt maakt sinds 300 jaar deel uit van het leven van de inwoners van het gebied.

De traditionele teelttechniek wordt doorgegeven van generatie op generatie. Bij de teelt van een product van uitstekende kwaliteit zijn niet alleen de middelen van belang, maar ook de jarenlange ervaring van de producent, die gestalte krijgt in het werk van zijn handen en de opmerkzaamheid van zijn blik.

De economie, de traditie, de gewoonten en de feesten zijn in dit gebied onlosmakelijk verbonden met de bonenteelt.

- Jaarlijkse bonenbeurs in Lakkomata.

- Bij de feestelijkheden ter ere van de Makedonische vrijheidsstrijder Paulos Melas in de gelijknamige wijk krijgen de genodigden een bonengerecht voorgeschoteld.

- Bonenfeesten in de dorpen na de oogst, met lokale folkloristische en culturele evenementen.

Deze evenementen laten de historische en maatschappelijke banden van de inwoners met het product zien.

4.7. Controledienst Naam: Plaatselijk bestuur van de nomos Kastoria

Directoraat Landbouw

Adres: Diikitirio GR-521 00 Kastoria).

4.8. Etikettering: Op de verpakking moet de vermelding "Φασόλια Γίγαντες - Ελέφαντες Καστοριάς ΠΓΕ" (Fasolia Gigantes - Elefantes Kastorias BGA) worden aangebracht, alsmede de vermeldingen die zijn vastgesteld in artikel 4, lid 7, van presidentieel besluit 81/93.

4.9. Nationale eisen: De algemene bepalingen van presidentieel besluit 81/93 inzake het produceren van producten met BOB of BGA zijn van toepassing.

EG-nummer: G/EL/00123/2000.04.05.

Datum van ontvangst van het volledige aanvraagdossier 14 december 2000.