NL Publicatieblad van de Europese Unie C 228/8

Bekendmaking van een aanvraag tot goedkeuring van een minimale wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees parlement en de Raad

(2016/C 228/04)

De Europese Commissie heeft deze aanvraag voor een minimale wijziging goedgekeurd overeenkomstig artikel 6, lid 2, derde alinea, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie (1).

AANVRAAG TOT GOEDKEURING VAN EEN MINIMALE WIJZIGING

Aanvraag tot goedkeuring van een minimale wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees parlement en de Raad (2)

„BRISIGHELLA”

EU-nummer: IT-PDO-0217- 01379 — 2.10.2015

BOB ( X ) BGA ( ) GTS ( )

1. Aanvragende groepering en rechtmatig belang

Consorzio Olio D O P „BRISIGHELLA”, Via Roma, 44 48013 Brisighella (RA) ITALIË Tel. +39 054681103 Fax +39 054681497 E-mail: info@brisighelladop.it

2. Lidstaat of derde land

Italië

3. Rubriek van het productdossier waarop de minimale wijziging(en) betrekking heeft/hebben

— ☒ Beschrijving van het product — ☐ Bewijs van oorsprong — ☒ Werkwijze voor het verkrijgen van het product — ☐ Verband — ☒ Etikettering — ☒ Overige: verpakking; schrapping verwijzingen naar nationale wetgeving; vervanging van de vermelding „denominazione di origine controllata” (gecontroleerde oorsprongsbenaming)

4. Aard van de wijziging(en)

— ☐ Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor geen wijziging van het bekendgemaakte enig document is vereist. — ☐ Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor een wijziging van het bekendgemaakte enig document is vereist. — ☒ Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor geen enig document (of geen gelijkwaardig document) is bekendgemaakt. — ☐ Wijziging van een productdossier van een geregistreerde GTS die overeenkomstig artikel 53, lid 2, vierde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd.

5. Wijziging(en)

Beschrijving van het product

Het productdossier is met de huidige EU-wetgeving in overeenstemming gebracht: er zijn medianen voor de typische beoordelingsaspecten overeenkomstig de methode van Verordening (EG) nr. 796/2002 van de Commissie (3) ingevoerd en de eerder gebruikte analysemethode, die is komen te vervallen, is geschrapt. Bijgevolg konden bepaalde kenmerken van het product, door kleine wijzigingen aan te brengen in de beschrijving ervan in het bij de registratieaanvraag ingediende productdossier, uitgebreider en nauwkeuriger worden beschreven: de geur, beschreven als „gemiddeld tot sterk fruitig, met duidelijke tonen van grassen en/of groene groenten”, is gewijzigd in „gemiddeld tot sterk fruitige olijfgeur (mediaan > 3) die versmelt met een aroma van artisjok en tonen van grassen en tomaat”; de smaak, volgens het huidige productdossier „fruitig met een zweem van bitterheid en een lichte tot matige pikante toets”, is veranderd in „gemiddeld tot sterk fruitige olijfsmaak (mediaan > 3), met een gemiddeld tot sterke (mediaan > 3) bittere en pikante bijsmaak”. Deze aroma’s en smaken komen overeen met de beschrijving in het productdossier dat bij de registratieaanvraag voor de BOB is ingediend.

Verder is het volgende geschrapt:

— de waarde van de verhouding oliezuur/linolzuur, die volgens het huidige productdossier tussen 10 en 20 moet liggen: een lagere waarde voor oliezuur is uiteraard van invloed op deze verhouding;

— de waarde van de verhouding campesterol/stigmasterol, die is vastgesteld op 1,7-1,4, en van de verhouding campesterol/delta-5-avenasterol, die tussen 0,25 en 0,60 moet liggen.

Deze verhoudingen waren bedoeld als parameters ter waarborging van de oorsprong van de olie, maar vandaag de dag bieden ze noch voor de oorsprong noch voor de kwaliteit van extra olijfolie van eerste persing „Brisighella” BOB nog voldoende garantie.

De maximale waarde voor K270, die in het huidige productdossier onjuist is vastgesteld op 1,60, is verlaagd tot 0,20, overeenkomstig de wetgeving inzake de kenmerken van extra olijfolie van eerste persing (bijlage I bij Verordening (EG) nr. 796/2002).

De totale maximale zuurtegraad, uitgedrukt in oliezuur, is verlaagd van 0,5 % tot 0,3 %. De zuurtegraad van de olie „Brisighella” BOB ligt nooit boven 0,3 %; de verlaging heeft dan ook tot doel de kwaliteit zo veel mogelijk te behouden.

Vanuit dezelfde gedachte is een minimumwaarde voor het polyfenolgehalte van 200 ppm (mg tyrosol per kg-1 olie) toegevoegd. Detectie moet zijn gebaseerd op een wetenschappelijke analyse volgens de officiële methode van de Internationale Olijfolieraad „Bepaling van biofenolen in olijfolie door middel van HPLC” (COI/T 20/Doc. nr. 29).

Het oliezuurgehalte is verlaagd van 75 % tot 74 %. Zoals blijkt uit een rapport van het regionale milieubureau van de regio Emilia-Romagna (ARPA) is de temperatuur de afgelopen jaren als gevolg van de klimaatverandering aanmerkelijk gestegen. Tussen 1987 en 2012 is een gemiddelde temperatuurstijging van ongeveer 0,07 °C per jaar waargenomen: bedroeg de gemiddelde jaartemperatuur in de periode 1987-1996 12,9 °C, in de periode 2007-2012 was ze opgelopen tot 14,2 °C. Voor de zomer alleen werd een temperatuurstijging van 22,3 °C tot 24 °C en hoger (25,6 °C in 2012) waargenomen. Deze hogere temperaturen zijn van invloed op het proces waarbij de olijfboom, zodra hij vruchten begint te dragen, in die vruchten via biosynthese van vetzuren olie gaat produceren. Een heet klimaat kan desaturase van de vetzuren bevorderen, met als gevolg een hoger linolzuur- en een lager oliezuurgehalte. Het is niet waarschijnlijk dat de verlaging van de limiet voor het oliezuurgehalte van extra olijfolie van eerste persing „Brisighella” BOB fraude in de hand zal werken: de andere parameters blijven immers ongewijzigd. Benadrukt zij dat menging met andere olie dan olijfolie, waardoor het oliezuurgehalte zou kunnen dalen, onvermijdelijk een verandering van de samenstelling van de olie tot gevolg zou hebben. Dat is niet het geval bij een verlaging met slechts één procentpunt.

De expliciete verwijzing naar conformiteit met de EU-wetgeving van de overige, niet specifiek genoemde fysieke-chemische parameters is geschrapt, omdat ze overbodig is: aan deze parameters moet hoe dan ook worden voldaan. Ook de vermelding dat het ministerie van Landbouw, Voedsel en Bosbouw andere parameters kan toevoegen is geschrapt; dit betreft nationale praktijken die inmiddels tot het verleden behoren.

Al deze wijzigingen hebben betrekking op niet-wezenlijke kenmerken van het product, en dat bovendien slechts ten dele. Verder houden ze in de meeste gevallen verband met bijwerkingen van de sectorale EU-wetgeving die dateren van na de registratie van „Brisighella” BOB. Ook daar waar uit eigen beweging wijzigingen zijn doorgevoerd — schrapping van de getalsverhoudingen, maximale zuurtegraad, percentage oliezuur, polyfenolgehalte — gaat het om kenmerken van extra olijfolie van eerste persing in het algemeen en niet om specifieke kenmerken van „Brisighella” BOB en dus niet om het verband als bedoeld in artikel 7, lid 1, onder f), i), van Verordening (EU) nr. 1151/2012. Ook deze wijzigingen moeten derhalve worden beschouwd als minimaal in de zin van artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012.

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

De datum voor het begin van de oogst is uit het productdossier geschrapt; dat begin is afhankelijk gesteld van het verloop van de seizoenen in elk jaar, ofwel het begin van de rijping. In het bij de registratieaanvraag ingediende productdossier wordt 5 november als startdatum genoemd. In samenhang met wat hierboven al is opgemerkt ten aanzien van de wijziging van het oliezuurgehalte, is vastgesteld dat de olijven in dit gebied door de temperatuurstijging steeds vroeger rijp worden, zodat 5 november inmiddels een te late startdatum is. Deze datum kwam ten tijde van de registratie overeen met het moment waarop de olijven begonnen te rijpen, maar de overschrijdingsmarge is in de loop der jaren ontoereikend geworden, zodat de producenten genoodzaakt waren te verzoeken om een tijdelijke wijziging van het productdossier, die van tijdelijk permanent geworden is.

Ook in dit geval moet de wijziging, gelet op het bovenstaande, worden beschouwd als minimaal, aangezien geen van de in artikel 53, lid 2, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 genoemde uitsluitingsvoorwaarden erop van toepassing is.

Etikettering

Het productdossier voorziet nu in de mogelijkheid op het etiket de volgende gezondheidsclaims met betrekking tot het product aan te brengen: „Polyfenolen uit olijfolie dragen bij tot de bescherming van bloedvetten tegen oxidatieve stress”/„Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 20 g olijfolie” (voor olie die minimaal 5 mg hydroxytyrosol en derivaten daarvan per 20 g olie bevat). Extra olijfolie van eerste persing „Brisighella” heeft namelijk de kenmerken die voor een dergelijke claim zijn vereist. De claim valt onder Verordening (EU) nr. 432/2012 en mag dan ook alleen volgens de voorwaarden van die verordening worden gebruikt.

Op deze wijziging is geen van de uitsluitingsvoorwaarden van artikel 53, lid 2, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van toepassing. Ze moet dus eveneens als minimaal worden beschouwd.

Overige

Volgens het bij de registratieaanvraag ingediende productdossier moeten de verpakkingen waarin „Brisighella” BOB aan de consument wordt aangeboden gemaakt zijn van getint glas en de volgende inhoudsmaten in g of ml hebben: 100, 250, 500, 750, 1 000, 1 500, 2 000 of 5 000. Er is een wijziging ingevoerd met betrekking tot het soort verpakkingen (deze kunnen ook van metaal zijn) en de inhoudsmaten in g of ml (alle groottes zijn toegestaan, met een maximum van 5 liter).

De verwijzingen naar ministerieel decreet nr. 573 van 4 november 1993 zijn geschrapt, omdat ze niet meer relevant zijn.

Het bij de registratieaanvraag ingediende productdossier bevatte de onjuiste aanduiding „denominazione di origine controllata” (gecontroleerde oorsprongsbenaming). Deze is gecorrigeerd in „denominazione di origine protetta” (beschermde oorsprongsbenaming).

Geen enkele van de hierboven beschreven wijzigingen behoort tot de categorieën wijzigingen als bedoeld in artikel 53, lid 2, van Verordening (EU) nr. 1151/2012. Ze moeten derhalve in alle gevallen als minimaal worden beschouwd.

6. Bijgewerkt productdossier (alleen voor BOB en BGA)

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ENIG DOCUMENT

„BRISIGHELLA”

EU-nummer: IT-PDO-0217- 01379 — 2.10.2015

BOB ( X ) BGA ( )

1. Naam/Namen

„Brisighella”

2. Lidstaat of derde land

Italië

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.5. Oliën en vetten (boter, margarine, spijsolie, enz.)

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

De extra olijfolie van eerste persing met de beschermde oorsprongsbenaming „Brisighella” moet, wanneer hij op de markt wordt gebracht, de volgende kenmerken hebben:

Kleur: smaragdgroen met een gouden glans;

Geur: gemiddeld tot sterk fruitige olijvengeur (mediaan > 3) die versmelt met een aroma van artisjok en tonen van grassen en tomaat;

Smaak: gemiddeld tot sterk fruitige olijfsmaak (mediaan > 3), met een gemiddeld tot sterke (mediaan > 3) bittere en pikante bijsmaak;

Totaalgehalte aan zuren, uitgedrukt in gewicht aan oliezuur: ten hoogste 0,3 g per 100 g olie;

Peroxidegetal: ≤ 13 Meq O2v/kg

K232: ≤ 2,20;

K270: ≤ 0,20;

Linolzuur: ≤ 8 %

Oliezuur: ≥ 73 %

Minimumgehalte polyfenolen: ≥ 200 ppm (mg tyrosol per kg-1 olie) als blijkend uit een wetenschappelijke analyse volgens de officiële methode van de Internationale Olijfolieraad „Bepaling van biofenolen in olijfolie door middel van HPLC” (COI/T. 20/Doc. nr. 29).

3.3. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

Olijfolie met de beschermde oorsprongsbenaming „Brisighella” moet zijn verkregen uit de olijvenvariëteit „Nostrana di Brisighella”, die ten minste 90 % van de olijfbomen in de olijfgaarden dient uit te maken. De olijfgaarden mogen voor ten hoogste 10 % uit andere variëteiten bestaan.

3.4. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle onderdelen van het productieproces (teelt, oogst en extractie van de olie) moeten in het afgebakende gebied plaatsvinden.

3.5. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Om de specifieke kenmerken van het product in alle fasen van het productieproces te behouden en de kwaliteit van de olie te waarborgen, moet extra olijfolie van eerste persing „Brisighella” worden verpakt in het in artikel 3 van het productdossier beschreven productiegebied. Extra olijfolie van eerste persing „Brisighella” moet aan de consument worden aangeboden in verpakkingen van getint glas of metaal met een maximale inhoud van 5 liter.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

De aanduiding „Brisighella” BOB moet op het etiket worden aangebracht in duidelijke, onuitwisbare letters, in kleuren die scherp afsteken tegen die van het etiket zelf en zodanig dat ze duidelijk van de andere gegevens op het etiket kan worden onderscheiden. Het etiket moet ook het productiejaar vermelden van de olijven waaruit de olie is verkregen.

Het gebruik van namen van bedrijven, landgoederen en boerenhoeven en de vermelding dat het product in een olijfperserij of coöperatie van olijfperserijen in het productiegebied is verpakt, zijn slechts toegestaan indien de olijfolie uitsluitend is bereid uit olijven die afkomstig zijn van olijfgaarden die tot de betreffende onderneming behoren en de olie in die onderneming is geëxtraheerd en verpakt.

4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

De olijven die voor de productie van extra olijfolie van eerste persing met de beschermde oorsprongsbenaming „Brisighella” worden gebruikt, moeten worden geteeld in de provincies Ravenna en Forlì, die geschikt zijn voor de productie van olijfolie met de in dit productdossier beschreven kenmerken en kwaliteit.

Dit gebied omvat (een deel van) het administratieve grondgebied van de volgende gemeenten: Brisighella, Faenza, Riolo Terme, Casola Valsenio en Modigliana.

5. Verband met het geografische gebied

Het geografische gebied is in hoge mate bepalend voor de productie van olijven voor „Brisighella” BOB. Twee cruciale factoren maken de teelt van olijven in dit gebied mogelijk:

1. de warme lucht die vanuit het zuiden de dalen instroomt (het gebied ligt op het laagste punt van de Apennijnen, waarvan de hogere delen buiten het productiegebied voor de BOB liggen) verdrijft de mist die zich in de dalen vormt naar de vlakten buiten het gebied;

2. het productiegebied van de BOB wordt doorsneden door een uit krijt bestaande heuvelrug, de zogeheten Vena dei Gessi Romagnola (krijtader van Romagna), die er met zijn geologische en bodemkenmerken voor zorgt dat de hitte in de zomer veelal blijft hangen en in de winter langzaam wegtrekt.

Dankzij deze factoren gedijen olijven goed in het gebied, met name plaatselijke cultivars als „Nostrana di Brisighella”, waaruit 90 % van de voor „Brisighella” BOB gebruikte olie wordt geproduceerd.

Het is deze variëteit die het product zijn unieke kenmerken verleent, aangezien „Brisighella” BOB voor ten minste 90 % bestaat uit olie die uit dit plaatselijke olijvenras is verkregen.

De olijventelers in het Brisighellagebied hebben in deze variëteit kenmerken herkend op basis waarvan zij de consument een exclusief product kunnen aanbieden.

„Brisighella” BOB dankt deze kenmerken aan het nauwe verband tussen het productiegebied en de dominante plaatselijke olijvenvariëteit, „Nostrana di Brisighella”, waarvan de fenologische kenmerken in de loop van de eeuwen zijn geëvolueerd om overleving mogelijk te maken in een olijventeeltgebied waarin olijfbomen maar net kunnen gedijen.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

De tekst van het geconsolideerde productdossier kan worden geraadpleegd via de volgende link: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

of

rechtstreeks op de homepage van het Italiaanse ministerie van Landbouw, Voedsel en Bosbouw (www.politicheagricole.it) door te klikken op „Prodotti DOP IGP” (BOB- en BGA-producten — rechtsboven in het scherm), vervolgens op „Prodotti DOP IGP STG” (DOP-, BGA- en STG-producten — aan de linkerzijde van het scherm) en ten slotte op „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE” (bij de EU ingediende productdossiers).

(1) PB L 179 van 19.6.2014, blz. 17.

(2) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

(3) PB L 128 van 15.5.2002, blz. 8.