NL Publicatieblad van de Europese Unie C 204/26

Bekendmaking van een aanvraag in de zin van artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2006/C 204/06)

Naar aanleiding van deze bekendmaking kan bezwaar worden aangetekend op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad. Bezwaren moeten de Commissie binnen zes maanden na deze bekendmaking bereiken.

SAMENVATTING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

Registratieaanvraag overeenkomstig artikel 5 en artikel 17, lid 2,

„POMME DU LIMOUSIN”

EG-nummer: FR/PDO/005/0442/29.11.2004

BOB ( X ) BGA ( )

Deze samenvatting is opgesteld voor informatieve doeleinden. Voor volledige informatie kunnen belanghebbenden het volledige productdossier raadplegen bij de in punt 1 genoemde nationale overheidsdienst of bij de diensten van de Europese Commissie (1).

1. Bevoegde dienst van de lidstaat:

Naam: Institut National des Appellations d'Origine Adres: 51, rue d'Anjou — F-75008 Paris Tel.: (33-1) 53 89 80 00 Fax: (33-1) 42 25 57 97 E-mail: info@inao.gouv.fr

2. Groepering:

Naam: Syndicat de défense de la Pomme du Limousin Adres: Le Bois Redon — F-19230 Pompadour Tel.: (33-5) 55 73 31 51 Fax: (33-5) 55 98 54 42 E-mail: pommelimousin@wanadoo.fr Samenstelling: Producenten/verwerkers ( X ) andere ( )

3. Productcategorie:

Categorie 1.6 — Vers fruit

4. Overzicht van het productdossier (Samenvatting van de in artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens)

4.1 Naam: „Pomme du Limousin”

4.2. Beschrijving: De „Pomme du Limousin” is een verse appel die wordt gekenmerkt door:

een enigszins langwerpige vorm, met een opvallende kelk en kelkholte,

een grootte van minimaal 65 mm,

wit stevig vruchtvlees, een knapperige, sappige en niet-melige textuur,

een uitgebalanceerd zoet/zuur aroma.

De voor de teelt gebruikte variëteit is „Golden delicious”.

De „Pomme du Limousin” heeft een refractometrische index van ten minste 12,5 % Brix, een stevigheid van ten minste 5 kg/cm2 en een zuurgraad van ten minste 3,7 gram appelzuur per liter.

Het gaat om appelen van de klassen Extra en 1, zoals vastgesteld in Verordening (EG) nr. 85/2004 van 15 januari 2004, of van klasse 2, maar dan uitsluitend vanwege de mate van ruwschilligheid.

De „Pomme du Limousin” is wit-groen tot geel van kleur en kan een lichtroze zijde hebben.

Van de betrokken appel afgeleide producten (sap, compote, enz.) kunnen geen aanspraak maken op het gebruik van de BOB „Pomme du Limousin”.

4.3. Geografisch gebied: Het geografische gebied waarbinnen de betrokken appelen worden geproduceerd, gesorteerd en verpakt omvat 100 gemeenten in de departementen Corrèze, Creuse, Dordogne en Haute-Vienne.

In het productdossier staat een lijst met alle betrokken gemeenten.

4.4. Bewijs van oorsprong: Alle marktdeelnemers worden aan de hand van een bekwaamheidsverklaring bij het INAO geregistreerd.

De documentatie aan de hand waarvan het product wordt gecontroleerd, heeft tot doel het product van het planten van de boom tot en met de verzending van de vruchten te volgen.

Meteen na de oogst worden de geoogste appelen per homogene productie-eenheid, zoals in het productdossier gedefinieerd, opgeslagen en geïdentificeerd. Na afloop van de pluk stuurt iedere producent de diensten van het INAO een samenvattende oogstverklaring.

De opslag- en verpakkingsbedrijven van de appelen met de BOB „Pomme du Limousin” moeten registers bijhouden aan de hand waarvan de herkomst en de bestemming van de appelen kunnen worden nagegaan, alsmede de gebruikte en de in het verkeer gebrachte hoeveelheden appelen.

Appelen die als BOB „Pomme du Limousin” zijn erkend, worden bij de verpakking elk afzonderlijk van een stickertje voorzien.

Appelen die als BOB „Pomme du Limousin” zijn erkend, worden steekproefsgewijs aan analytische en organoleptische onderzoeken onderworpen, om erop toe te zien dat zij nog steeds de in punt 4.2 beschreven kenmerken vertonen.

4.5. Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

Variëteit:

De betrokken appelen zijn van de variëteit „Golden delicious” of mutaties daarvan die ook zijn toegestaan omdat de standaardkenmerken daarvan sterk lijken op die van „Golden delicious”.

De onderstammen en de enten moeten gecertificeerd zijn.

Teelttechnieken:

Het agronomisch rendement bedraagt maximaal 58 ton per hectare. Overschrijding van dit rendement leidt automatisch tot verlies van het recht de BOB te gebruiken voor de betrokken homogene productie-eenheid.

Dichtheid:

De plantdichtheid moet tussen de 1 000en 3 000 appelbomen per hectare bedragen.

De aanwezigheid van bestuivingsvariëteiten is toegestaan, maar de vruchten van deze bomen komen niet in aanmerking voor de BOB.

Snoei:

De appelbomen worden ten minste een keer per twee jaar gesnoeid, vanaf het derde blad, in de vorm van een as. Het snoeien is erop gericht enerzijds de fruitdragende takken uit te dunnen, en anderzijds het korte vruchthout dat zich onder de takken bevindt en/of slecht belicht wordt, te verwijderen.

Irrigatie:

Alleen plaatselijke en micro-irrigatie is toegestaan, mits er apparatuur is opgesteld waarmee de toevoer van water kan worden gecontroleerd.

Beregening met toegevoegde mest is verboden.

Irrigatie is verboden na 31 augustus en in elk geval gedurende de laatste twee weken vóór de oogst.

Fytosanitaire behandelingen:

Chemische desinfectie van de bodem vóór het planten is verboden.

De producenten houden voor elke homogene productie-eenheid een teeltregister bij waarin alle teeltbewerkingen worden opgetekend.

Pluk:

De datum waarop de pluk begint, wordt vastgesteld bij departementaal besluit, op voorstel van het INAO.

De appelen worden met de hand geplukt.

Na de oogst mogen de vruchten onder geen beding nog enige fytosanitaire behandeling ondergaan.

Opslag van de appelen:

Na de oogst moeten de appelen koud worden bewaard, zodat zij hun stevigheid, textuur en sappigheid behouden.

Na 15 december mogen nog alleen appelen worden verpakt die in ruimten met klimaatbeheersing zijn opgeslagen. Die ruimten moeten gasdicht zijn en voorzien zijn van apparatuur die de temperatuur en de hoeveelheid koolzuurgas en zuurstof registreert en controleert.

Verpakking:

De verpakking van appelen vindt plaats in het in punt 4.3 omschreven geografische gebied, in verpakkingen die geschikt zijn om de kwaliteitskenmerken van de vruchten te bewaren.

Daarom is verpakking in eenheden van meer dan 20 kg en in plastic of papieren zakken verboden.

De appelen mogen niet meer in het verkeer worden gebracht onder de beschermde oorsprongsbenaming „Pomme du Limousin” na een datum die wordt vastgesteld op grond van de kleuring van de appelen en die varieert van 1 juni tot 1 augustus.

4.6. Verband: Het productiegebied van de „Pomme du Limousin” ligt op de hoogvlaktes van de Haut-Limousin, die de uitlopers vormen van het Centraal Massief, tussen de Auvergne en het Aquitaans bekken. Deze geografische en geologische eenheid strekt zich uit over een deel van de administratieve regio's Limousin en Aquitanië, over de departementen Corrèze, Creuse, Dordogne en Haute-Vienne.

De bodems, die op een kristallijne ondergrond rusten, zijn tegelijk licht en diep, en houden goed water vast.

Verder is het klimaat vochtig oceanisch, met een niet te overvloedige regenval en gematigde temperaturen. De gemiddelde temperatuur bedraagt meer dan 9oC en bepaalt de fysiologische begrenzing van de appelteelt en kan rechtstreeks in verband worden gebracht met het verschil in temperatuur overdag en 's nachts, dat in de maanden september en oktober van doorslaggevend belang is. De afwisselend koude nachten en warme, zonnige dagen bevorderen de ontwikkeling van aromatische stoffen en de lichtroze kleuring van de schil door anthocyanen.

Hierbij komt nog de hoogteligging: de appelbomen zijn het best aangepast aan de ligging tussen 300 en 500 meter hoogte. Er bestaat zelfs een duidelijk verband tussen de smaakkenmerken van een appel en de hoogte, die een matigend effect heeft op de hoogste temperaturen; hoge temperaturen veroorzaken vaak een remming van de ontwikkeling van aromatische stoffen en anthocyanen. Op enige hoogte geteelde „Golden delicious” krijgen een langwerpige vorm en worden gekenmerkt door een grotere stevigheid en een hoger suikergehalte.

Door het toenemende succes van de „Pomme du Limousin”, ook als exportproduct, kon de productieketen zich verenigen om het specifieke karakter van het product tot uitdrukking te brengen via talrijke initiatieven, zoals: de opzet van een „Pomme du Limousin”-route, het organiseren van toeristische, culturele en sportieve evenementen rond de beschermde oorsprongsbenaming en het stimuleren van het werk van ambachtslieden en restaurateurs om speciale producten en menu's te ontwikkelen waarin de smaakkwaliteiten van de „Pomme du Limousin” goed tot hun recht komen.

4.7. Controlestructuur:

Naam: Institut National des Appellations d'Origine Adres: 51, rue d'Anjou — F-75008 Paris Tel.: (33-1) 53 89 80 00 Fax: (33-1) 42 25 57 97 E-mail: info@inao.gouv.fr

4.8. Etikettering: Elke appel afzonderlijk krijgt een stickertje met daarop de volgende gegevens:

de vermelding „AOC” in letters die tenminste even groot zijn als die van de andere vermeldingen;

de naam „Pomme du Limousin” in letters die tenminste half zo groot zijn als die van de vermelding „AOC”;

Bovendien staat op iedere verpakkingseenheid:

de naam „Pomme du Limousin” in letters die ten minste even groot zijn als de grootste letters op de etikettering;

de vermelding „AOC” of „appellation d'origine contrôlée”.

Mocht er op het etiket, afgezien van het adres, de naam van een verpakker of een merknaam voorkomen, dan moet de benaming „Pomme du Limousin” worden herhaald tussen de woorden „appellation” en „contrôlée”.

Behalve op de etikettering moeten op alle begeleidende documenten en facturen de beschermde oorsprongsbenaming „Pomme du Limousin” en de vermelding „appellation d'origine contrôlée” of „AOC” worden aangebracht.

4.9. Nationale eisen: —

(1) Europese Commissie — Directoraat-generaal Landbouw en plattelandsontwikkeling — Kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten — B-1049 Brussel.