Bekendmaking van het in artikel 94, lid 1, onder d), van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad bedoelde enig document en van de verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier voor een naam in de wijnsector

(2020/C 202/06)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 98 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad (1) uiterlijk twee maanden na deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

“FRIULI”/“FRIULI VENEZIA GIULIA”/“FURLANIJA”/“FURLANIJA JULIJSKA KRAJINA”

PDO-IT-02176

Datum van aanvraag: 21.7.2016

1. Naam waarvoor de registratie wordt aangevraagd

Friuli

Friuli Venezia Giulia

Furlanija

Furlanija Julijska krajina

2. Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën wijnbouwproducten

1. Wijn

4. Mousserende wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “bianco”

Kleur: strogeel, in meer of mindere mate intens, soms met groenige tinten;

Geur: floraal, fruitig, voornamelijk bestaande uit primaire en secundaire aroma’s. Wanneer bepaalde rassen worden gebruikt, ontwikkelen de aroma’s zich tot tertiaire aroma’s die kenmerkend zijn voor deze rassen;

Smaak: droog, harmonieus;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Chardonnay”

Kleur: strogeel, in meer of mindere mate intens;

Geur: floraal, fruitig, met zoetgeurige en frisse geuren. Wanneer de wijn is gerijpt, ontwikkelen de aroma’s zich tot kenmerkende tertiaire aroma’s;

Smaak: droog, harmonieus;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Friulano”

Kleur: strogeel tot goudgeel;

Geur: floraal, fruitig, mogelijk met aromatische toetsen;

Smaak: droog, harmonieus;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Pinot Bianco”/“Pinot Blanc”

Kleur: strogeel van wisselende intensiteit, soms met groenige tinten;

Geur: floraal, fruitig, met zoetgeurige en frisse geuren. Wanneer de wijn is gerijpt, ontwikkelen de aroma’s zich tot kenmerkende tertiaire aroma’s;

Smaak: zuiver, harmonieus, delicaat en fluweelachtig;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Pinot Grigio”/“Pinot Gris”

Kleur: strogeel, in meer of mindere mate intens, of koper;

Geur: zoetgeurig en frisse toetsen, met een florale en fruitige zweem. Wanneer de wijn is gerijpt, ontwikkelen de aroma’s zich tot kenmerkende tertiaire aroma’s;

Smaak: zuiver, harmonieus, droog tot halfdroog;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Sauvignon”/“Sauvignon Blanc’”

Kleur: strogeel, in meer of mindere mate intens, soms met groenige tinten;

Geur: aromatisch, met de typische florale en fruitige toetsen van het druivenras;

Smaak: zuiver, harmonieus;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Malvasia”

Kleur: strogeel, in meer of mindere mate intens;

Geur: delicaat aromatisch, met de typische florale en fruitige toetsen van het druivenras;

Smaak: zuiver, rond, harmonieus;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Riesling”

Kleur: strogeel van wisselende intensiteit, soms met groenige tinten;

Geur: elegant met verfijnde aromatische toetsen. Wanneer de wijn is gerijpt, ontwikkelen de aroma’s zich tot kenmerkende tertiaire aroma’s;

Smaak: droog tot halfdroog;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Traminer Aromatico”

Kleur: strogeel, in meer of mindere mate intens, soms met groenige tinten;

Geur: aromatisch, met de typische florale en fruitige toetsen van het druivenras;

Smaak: intens, aromatisch, droog tot halfdroog;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Ribolla Gialla Spumante”

Schuim: fijn en aanhoudend;

Kleur: strogeel, in meer of mindere mate intens;

Geur: floraal, fruitig, soms met een vleugje gist;

Smaak: levendig, harmonieus, extra brut, brut, extra droog;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 11 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Ribolla Gialla Spumante Metodo Classico”

Schuim: een fijne, intense schuimlaag;

Kleur: van strogeel, in meer of mindere mate intens, tot goudgeel;

Geur: vol, met een vleugje gist;

Smaak: vol, harmonieus, pas dosé, extra brut, brut, extra droog;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 11 %;

Minimaal suikervrij extract: 15 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Spumante”

Schuim: fijne en aanhoudende bubbels;

Kleur: strogeel, in meer of mindere mate intens;

Geur: floraal, fruitig, soms met een vleugje gist;

Smaak: vol, harmonieus, extra brut, brut, extra droog;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 11 %;

Minimaal suikervrij extract: 14 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Spumante Metodo Classico”

Schuim: fijn, aanhoudend;

Kleur: strogeel tot goudgeel;

Geur: vol, met een vleugje gist;

Smaak: vol, harmonieus, pas dosé, extra brut, brut, extra droog;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 11 %;

Minimaal suikervrij extract: 15 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Verduzzo Friulano”

Kleur: van donker strogeel of goud tot amber;

Geur: intens, harmonieus;

Smaak: harmonieus, van droog tot zoet;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 18 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Rosso”

Kleur: robijnrood, na rijping neigend naar granaatrood;

Geur: intens, fruitig, wordt complexer naarmate de geur zich ontwikkelt tot tertiaire aroma’s tijdens de rijping;

Smaak: zuiver, droog, vol, harmonieus;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 18 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Cabernet”

Kleur: robijnrood;

Geur: typisch, fruitig, wordt complexer naarmate de geur zich ontwikkelt tot tertiaire aroma’s tijdens de rijping;

Smaak: droog, vol, harmonieus, soms licht grasachtig;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 18 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Cabernet Franc”

Kleur: robijnrood, bij rijping neigend naar granaatrood;

Geur: grasachtig, intens;

Smaak: droog, kruidachtig, vol, tannineachtig, overeenstemmend met de geur;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 18 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Cabernet Sauvignon”

Kleur: robijnrood, bij rijping neigend naar granaatrood;

Geur: typisch, intens, met toetsen die doen denken aan rood fruit, wordt complexer naarmate de geur zich ontwikkelt tot tertiaire aroma’s tijdens de rijping;

Smaak: droog, harmonieus;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 18 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Merlot”

Kleur: robijnrood;

Geur: vineus, fruitig, intens, wordt complexer na rijping;

Smaak: beendroog, soms enigszins kruidachtig, gestructureerd, smaakvol, wordt bij rijping complexer en gebalanceerder;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 18 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Refosco dal Peduncolo Rosso”

Kleur: robijnrood, intens paars;

Geur: intens, fruitig;

Smaak: droog, soms enigszins bitter;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 18 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” — “Pinot Nero”/“Pinot Noir”

Kleur: robijnrood, bij rijping neigend naar granaatrood;

Geur: etherisch, vineus, fruitig, mogelijk met kruidige toetsen;

Smaak: harmonieus, droog of halfdroog;

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 10,5 %;

Minimaal suikervrij extract: 18 g/l.

Analytische parameters die niet zijn opgenomen in de onderstaande tabel, voldoen aan de grenswaarden die zijn vastgelegd in nationale en EU-wetgeving.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad 4 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5. Wijnbereidingsprocedés

a. Essentiële oenologische procedés

Geen

b. Maximale opbrengsten

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” bianco, chardonnay, friulano, pinot bianco, pinot grigio, ribolla gialla spumante, sauvignon

14 000 kg druiven per hectare

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” verduzzo friulano, spumante

14 000 kg druiven per hectare

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” malvasia

12 000 kg druiven per hectare

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” riesling, traminer aromatico

13 000 kg druiven per hectare

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” cabernet, cabernet franc

13 000 kg druiven per hectare

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” cabernet sauvignon, refosco dal peduncolo rosso, rosso, pinot nero

14 000 kg druiven per hectare

“Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” merlot

14 000 kg druiven per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

Druiven voor de productie van most en wijnen die worden aangeduid met de naam “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” worden geteeld in een gebied dat het hele grondgebied van de volgende gemeenten omvat:

In de provincie Pordenone:

Arba, Arzene — Valvasone, Aviano, Azzano Decimo, Brugnera, Budoia, Caneva, Casarsa della Delizia, Castelnovo del Friuli, Cavasso Nuovo, Chions, Cordenons, Cordovado, Fanna, Fiume Veneto, Fontanafredda, Maniago, Meduno, Montereale Valcellina, Morsano al Tagliamento, Pasiano di Pordenone, Pinzano al Tagliamento, Polcenigo, Porcia, Pordenone, Prata di Pordenone, Pravisdomini, Roveredo in Piano, Sacile, San Giorgio della Richinvelda, San Martino al Tagliamento, San Quirino, San Vito al Tagliamento, Sequals, Sesto al Reghena, Spilimbergo, Travesio, Vajont, Vivaro, Zoppola.

In de provincie Gorizia:

Capriva del Friuli, Cormòns, Doberdò del Lago, Dolegna del Collio, Farra d’Isonzo, Fogliano Redipuglia, Gorizia, Gradisca d’Isonzo, Grado, Mariano del Friuli, Medea, Monfalcone, Moraro, Mossa, Romans d’Isonzo, Ronchi dei Legionari, Sagrado, San Canzian d’Isonzo, San Floriano del Collio, San Lorenzo Isontino, San Pier d’Isonzo, Savogna d’Isonzo, Staranzano, Turriaco, Villesse.

In de provincie Triëst:

Duino-Aurisina, Monrupino, Muggia, San Dorligo della Valle, Sgonico, Triëst.

In de provincie Udine:

Aiello del Friuli, Aquileia, Artegna, Attimis, Bagnaria Arsa, Basiliano, Bertiolo, Bicinicco, Buia, Buttrio, Camino al Tagliamento, Campoformido, Campolongo al Torre, Carlino, Cassacco, Castions di Strada, Cervignano del Friuli, Chiopris-Viscone, Cividale del Friuli, Codroipo, Colloredo di Monte Albano, Corno di Rosazzo, Coseano, Dignano, Faedis, Fagagna, Fiumicello, Flaibano, Gemona del Friuli, Gonars, Latisana, Lestizza, Lignano Sabbiadoro, Magnano in Riviera, Majano, Manzano, Marano Lagunare, Martignacco, Mereto di Tomba, Moimacco, Mortegliano, Moruzzo, Muzzana del Turgnano, Nimis, Osoppo, Pagnacco, Palazzolo dello Stella, Palmanova, Pasian di Prato, Pavia di Udine, Pocenia, Porpetto, Povoletto, Pozzuolo del Friuli, Pradamano, Precenicco, Premariacco, Prepotto, Ragogna, Reana del Rojale, Remanzacco, Rive d’Arcano, Rivignano-Teor, Ronchis, Ruda, San Daniele del Friuli, San Giorgio di Nogaro, San Giovanni al Natisone, San Pietro al Natisone, San Vito al Torre, San Vito di Fagagna, Santa Maria la Longa, Sedegliano, Talmassons, Tapogliano, Tarcento, Tavagnacco, Terzo d’Aquileia, Torreano, Torviscosa, Treppo Grande, Tricesimo, Trivignano Udinese, Udine, Varmo, Villa Vicentina, Visco.

7. Voornaamste wijndruivenras(sen)

tocai friulano b. — friulano

chardonnay b.

refosco dal peduncolo rosso n. — refosco

ribolla gialla b. — ribolla

riesling italico b. — riesling

riesling renano b. — riesling

sauvignon b. — sauvignon blanc

tocai friulano b

verduzzo friulano b. — verduzzo

cabernet franc n. — cabernet

cabernet sauvignon n. — cabernet

carmenère n. — cabernet

pinot bianco b. — pinot blanc

pinot grigio — pinot gris

pinot nero n. — pinot noir

merlot n.

malvasia istriana b. — malvasia

traminer aromatico rs. — gewürztraminer

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Categorie: Wijn en mousserende wijn

Natuurlijke factoren die van belang zijn voor het verband

Het geografische gebied van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” omvat het administratieve grondgebied van de gemeenten in de regio Friuli-Venezia Giulia die tot de provincies Gorizia, Pordenone, Triëst en Udine behoren. Door de omvang ervan vertonen deze gebieden een grote verscheidenheid aan morfologische kenmerken, waardoor een zeer afwisselend landschap ontstaat met bergen die geleidelijk overgaan in laagland. Het gebied kan worden onderverdeeld in drie morfologische zones: het heuvelachtige gebied, het centrale laagland en het kustgebied. In de lagergelegen gebieden met de benaming “Friuli” kan onderscheid worden gemaakt tussen een oostelijk en een westelijk deel. In het westen is de temperatuur hoger, met zonnestralen die overdag voor een zeer efficiënte opwarming zorgen, en goede temperatuurschommelingen. Deze gebieden bestaan doorgaans uit alluviale afzettingen van materialen die worden meegevoerd door de verschillende rivieren (Tagliamento, Isonzo, Torre, Natisone, Stella, Meduna, Livenza, Cellina, Noncello, Judrio enz.) die door het gebied van de benaming stromen. Door deze afzettingen zijn bodems ontstaan met een zanderige tot zanderig-ziltige leemgrond, die soms door diepe ziltige kleiafzettingen worden gekenmerkt. Daarnaast wordt het centrale laagland van de provincies Udine en Pordenone gekenmerkt door grote hoeveelheden kalkdolomiet, dat door de kracht van het water uit de bergen is gekomen en stroomafwaarts langs de rivierbedding is gevoerd. In het oosten wordt het laagland gekenmerkt door onvruchtbare uitgeloogde bodems of vergelijkbare bodemtypes; een groot deel van de bodems bestaat daarom uit grind dat is bedekt of vermengd met een laag gemodificeerd bodemmateriaal tussen de 30 en 70 cm. Het komt vooral door deze bodems dat de BOB-wijnen “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” een laag alcoholpercentage kennen en dat de wijnen (met name de witte wijnen) een bepaalde verfijning vertonen. De frisse en geurige toetsen van de pinot grigio en de fruitige en florale toetsen van de pino bianco, de friulano en de chardonnay zijn rechtstreeks toe te schrijven aan deze invloed. Het heuvelachtige gebied wordt in het oosten voornamelijk gekenmerkt door de met zandsteen vermengde mergelbodems uit het eoceen, die de “flysch di cormòns” (“ponca” in het Friulisch) vormen, en in het westen en noorden door morenebodems waar het grindafval vaak met kleiachtige ziltige segmenten is vermengd. Op de wijngaarden die in de gebieden met “ponca”-bodems zijn aangelegd, groeien druiven die wijnen met een goede structuur en meer body opleveren dan de druiven uit de laagvlakte. De rode wijnen van de wijngaarden op de berghellingen zijn bijzonder elegant en verfijnd. In deze gebieden kunnen de rassen merlot en cabernet franc, die worden gekenmerkt door enigszins kruidachtige toetsen in de neus en de mond, volledig tot hun recht komen. De witte wijnen van de wijngaarden op de berghellingen profiteren ook van de positieve invloeden, waardoor rassen als de verduzzo friulano zowel qua geur als smaak uitermate harmonieus zijn. De witte wijnen profiteren eveneens volop van de “ponca”-bodems, met complexe aroma’s, variërend van floraal tot fruitig, die zich soms ook tot elegante tertiaire aroma’s kunnen ontwikkelen. De verschillende bodemtexturen hebben vooral gevolgen voor de verdeling van de wortels van de wijnranken. In losse grond dringen de wortels enkele meters diep de grond in en krijgen de planten voortdurend water en mineralen, zodat de bovenlaag van de bodem zonder nadelige effecten kan uitdrogen. Dit zorgt voor kwalitatief betere producten, zoals die welke zijn verkregen uit de typisch zanderige en kiezelachtige alluviale bodems die kenmerkend zijn voor Friuli en die in de communautaire classificatie als kwaliteitswijnbouwgrond zijn opgenomen.

Er zijn gemeenschappelijke milieukenmerken die op de thermische positie van de gebieden van BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” terug te voeren zijn, namelijk het vermogen om op te warmen, wat duidelijk van invloed is op de absorptie van de wortels. Een andere gemeenschappelijke factor die kenmerkend is voor het gebied van de D.O.C. Friuli is de hoge concentratie micro-elementen die nauw met de kwaliteit van de wijn samenhangen, aangezien de grote hoeveelheid aan enzymen in hoge mate afhangt van het bodemtype. Deze grote hoeveelheid aan micro-elementen in de bodem beïnvloedt de kenmerken van het aromatische bouquet. Juist daarom kan er een gemeenschappelijke rode draad worden ontdekt in de aroma’s van de wijnen met BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina”.

Historische en menselijke factoren die van belang zijn voor het verband

De wijnteelt heeft sinds de oudheid een onbetwiste rol gespeeld in het gebied. De wijnbouw kent een lange geschiedenis, die teruggaat tot 700 voor Christus, zoals uit oude Griekse en Romeinse documenten blijkt, die later zijn gestaafd door de geschriften van Herodianus, Titus Livius en Strabo. In de Romeinse tijd werd pucinowijn aan het keizerlijk hof zeer gewaardeerd en zond de Senaat kolonisten naar Aquileia om de wijnteelt verder uit te bouwen. Een aantal eeuwen lang werd vanuit Aquileia, toentertijd de derde stad van het Romeinse Rijk, wijn uit Friuli Venezia Giulia naar de noordoostelijke regio’s van Europa verzonden.

De wijnbouw floreerde tijdens de heerschappij van de Lombarden. In de 19e eeuw verschenen dankzij graaf De la Tour de eerste wijnstokken van pinot, merlot en sauvignon in Friuli. Deze zijn vervolgens over heel Friuli uitgespreid.

Tegenwoordig worden de witte wijnen geproduceerd na een zorgvuldige selectie van de druiven, die licht worden geperst en bij een gecontroleerde temperatuur en zonder de schil worden gefermenteerd, zodat de kenmerkende aroma’s van de druivenrassen beter tot hun recht komen. Voor partijen die een langere periode in hout of in de fles moeten rijpen voordat ze in de handel worden gebracht, moet er bij het wijnbereidingsproces gedurende een wisselend tijdsbestek contact met de schillen blijven; daarom hebben deze wijnen een hoger gehalte aan kleurstoffen.

Daarentegen is het contact met de schillen voor rode wijnen essentieel om de polyfenolfractie te kunnen onttrekken, die uiterst belangrijk is voor de kenmerken van de rode wijnen. De fase van de rijping in hout is facultatief, maar wordt nog gedeeltelijk gebruikt; de partijen worden echter vakkundig uitgekozen om een zo evenwichtig mogelijk eindresultaat te verkrijgen: in deze gevallen kunnen de wijnen een karakteristiek vleugje hout bevatten.

Informatie over de kwaliteit/kenmerken van wijnen die hoofdzakelijk toe te schrijven zijn aan de geografische omgeving

Categorie: Wijn

De wijnen van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” in de categorie “wijn” hebben specifieke kenmerken die voornamelijk aan het grondgebied, d.w.z. de bodemgesteldheid en het klimaat, en in mindere mate aan menselijke activiteiten kunnen worden toegeschreven.

De EU-wetgeving schrijft voor dat de totale zuurgraad, uitgedrukt in wijnsteenzuur, niet minder dan 3,5 g/l mag zijn; in artikel 6 is echter een minimum van 4 g/l voor alle rassen vastgelegd.

Het grondgebied van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” geeft de witte wijnen een strogele kleur met een variatie aan groenige of gouden accenten; in het geval van pinot grigio is een koperaccent, in meer of mindere mate intens, ook toegestaan. Wat de smaak betreft, zijn de wijnen aangenaam en zacht, met heldere en intense aroma’s die variëren van zeer fruitig, tot floraal, fijn en elegant. Het evenwicht en de body van de wijnen zijn een handelsmerk van de BOB-wijnen “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina”, die een structuur hebben waardoor ze lange tijd kunnen worden gerijpt.

De rode wijnen worden gekenmerkt door een breed palet aan robijnrode kleurschakeringen en een uitgesproken aangenaam en fijn aroma dat grasachtig en soms fruitig tot kruidig is, met een karakteristiek bouquet; ze zijn erg droog en worden gekenmerkt door een volle smaak.

Deze wijnen zijn zeer uitgebalanceerd in de mond en licht astringent, met name bij de rassen die het meest geschikt zijn om een lange tot zeer lange periode te rijpen; er is daarom altijd sprake van een zuurgraad, zonder dat het storend is.

De kenmerken van deze wijnen worden bepaald door de invloed van de bodemgesteldheid en het klimaat van het productiegebied met een waterdoorlatende bodem, een adequate toevoer van water, een mild, fris en winderig klimaat en grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht gedurende de gehele rijpingsfase van de druiven, met name in de periode tussen de rijping en de oogst. Deze factoren werken op elkaar in en zorgen voor een optimale rijping van de druiventrossen, zodat de druiven voldoende suiker bevatten, in combinatie met de andere specifieke kwalitatieve en organoleptische kenmerken van de wijnstokrassen die in het gebied worden geteeld.

Categorie: Mousserende wijn

De wijnen met de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” in de categorie “mousserende wijn” hebben een totale zuurgraad die geprononceerder is dan de andere categorieën, met een minimum van 5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur. Het grondgebied van de benaming zorgt ervoor dat deze mousserende wijnen een in meer of mindere mate intense strogele kleur hebben, metsoms zelfs goudgele toetsen. Ze hebben een breed palet aan aroma’s en in het geval van ribolla gialla spumante mogelijk ook florale en fruitige toetsen; er is ook zeer vaak sprake van een intrigerend vleugje gist door de nagisting in autoclaven of in de fles, al naargelang de gebruikte techniek.

In de mond overheerst het evenwicht van de wijnen al de rest, en vaak wordt het versterkt door de typische zure toetsen, waardoor de voor de productie van deze wijnen gebruikte rassen gemakkelijk zijn te herkennen. In de categorieën “mousserende wijn” zijn er ook verschillende soorten met een gehalte aan suiker dat varieert van “pas dosé” tot “extra droog”.

Oorzakelijk verband tussen de elementen van het geografische gebied en de kwaliteit en kenmerken van het product die hoofdzakelijk toe te schrijven zijn aan de geografische omgeving

Categorie: Wijn

De onder a) beschreven wisselwerking tussen factoren als milieu, bodemgesteldheid en klimaat enerzijds en de onder b) beschreven menselijke factoren anderzijds, zorgen ervoor dat de BOB-wijnen “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” volledig tot hun recht kunnen komen en dragen in aanzienlijke mate bij aan de productie van bijzonder volle, door fijne aroma’s gekenmerkte witte en rode wijnen, die ook geschikt zijn voor de middellange tot lange rijping en die een bijzonder elegante structuur hebben. De wijnbouw heeft het landschap van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” ingrijpend veranderd.

Landbouwsystemen worden als combinatie van biologische en structurele elementen beïnvloed door landschapskenmerken, geologie, de bodem en het klimaat. Doordat het gebied tussen de aan Slovenië grenzende oostelijke heuvels en de laagvlakten van Friuli duidelijk geschikt was voor de wijnbouw en door de beroepsvaardigheden van de wijnbouwers, kon de benaming ondubbelzinnig tot ontwikkeling komen.

De witte wijnen uit het laagland met de benaming “Friuli” hebben duidelijk omschreven raskenmerken, een goed zuur- en alcoholgehalte en een lichte, maar harmonieuze body. Zij onderscheiden zich door een frisheid en parfum, maar hebben een goede zuurgraad. De chardonnay en pinot grigio zijn aangenaam en profiteren van de invloed van de bodem en het klimaat. Friulano is een op grote schaal verbouwd wijnstokras dat zeer bevredigende resultaten met een opmerkelijke elegantie oplevert. De sauvignonwijnen springen er in dit gebied uit. Ze zijn erg gebalanceerd, met een kleurpalet dat varieert van strogeel met groenige schakeringen tot groentinten, kenmerkende aroma’s en een opmerkelijke structuur. De pinot bianco uit het laagland is geurig en verfijnd en heeft een uitstekende textuur, en de invloed van de losse grond versterkt de aromatische kenmerken van de wijn.

De oostelijke lagergelegen gebieden worden gekenmerkt door witte wijnen met een goede zuurgraad, frisheid en het uitgesproken karakter van het gebruikte ras. Naast de rassen friulano, chardonnay en pinot grigio, kunnen deze lagergelegen gebieden zich ook laten voorstaan op een delicaat aromatische malvasia met fruitige en florale toetsen die kenmerkend voor het ras en zeer aantrekkelijk zijn. De rode wijnen die in dit gebied worden geproduceerd, mogen ook niet worden vergeten. De wijnen van cabernet franc, cabernet sauvignon, merlo en il refosco hebben een intense, bijna bloedrode kleur. De opbrengst ervan is bescheiden: de wijnen zijn zeer breed en diep en hebben een hoog gehalte aan tannines, maar ze zijn ook zoet. Het zijn kortom eersteklaswijnen met een goede textuur die, in het geval van voor de rijping geschikte wijnen, lang op barriques kunnen worden gerijpt, en de volle fruitigheid zorgt voor een kenmerkend aroma.

De wijnen in de heuvels zijn rijk en robuust en hebben een voortreffelijk karakter en een grote souplesse. De friulano kan door de natuurlijke volheid en de structuur ervan soms opulent worden; de pino bianco heeft een sterk karakter; de traminer is smaakvol; de riesling breed en veelomvattend; de malvasia is zonder twijfel intens, net als de merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon, die tot volmaakte rijpheid komen: bij deze wijnen domineren zoete tannines en fruitige indrukken uit de ondergroei, met grasachtige toetsen, en de smaak en het aroma zijn zeer intens. In deze gebieden kunnen de rode wijnen op twee heel verschillende manieren worden ervaren: er zijn enerzijds wijnen die onmiddellijk moeten worden gedronken, namelijk wijnen die aantrekkelijk zijn omdat ze gemakkelijk te drinken zijn en omdat ze fruitig zijn en een levendige robijnrode kleur hebben; anderzijds bestaat ook de wens om voortreffelijke wijnen te produceren voor de rijping in barriques, waardoor de rode wijnen een volheid en diepte en een lange levensduur kunnen krijgen, die zelfs het meest veeleisende gehemelte, dat complexe en verleidelijke bouquets op waarde kan schatten, tevredenstellen. De verduzzo friulano uit deze streken is vol, erg gestructureerd en bijna fluweelachtig. De kleur is intens, bijna goud, en het rijpingspotentieel is uitmuntend; de combinatie van de wisselwerking tussen het klimaat en de bodem en de ervaring van de wijnbouwers biedt een garantie voor kwaliteit.

De heuvels in het noorden en het westen van het gebied van de benaming worden gekenmerkt door een typisch aromatische sauvignon, die hier in een van de meest aantrekkelijke en opvallende locaties van heel Friuli groeit. Deze gebieden hebben ook invloed op de chardonnay en pinot grigio, met geurende en frisse toetsen en florale en fruitige accenten, en op de ribolla gialla. Tot slot kan worden opgemerkt, dat het gebied van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” weliswaar een sterke traditie kent, maar dat zich de laatste dertig jaar zowel in de wijngaarden als in de wijnkelders technologische innovaties hebben voorgedaan die tot verdere vooruitgang op het gebied van kwaliteit hebben geleid, met name wat betreft:

— de beheersing van de productie, onder meer door het uitdunnen van wijngaarden;

— de regeling van het klimaat in de verwerkingsruimten en in de wijntanks;

— de keuze van de teeltmethoden die het meest geschikt zijn voor de teelt van kwaliteitswijnen;

— het behoud van biotypen van oude rassen, door gebruik te maken van massaselectie in plaats van kloonselectie;

— de verbetering en vervanging van wijntanks door roestvrij staal en vaten voor de rijping te gebruiken en tegelijkertijd te streven naar een uitgebalanceerd eindproduct.

De specifieke kwaliteitskenmerken van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” zijn dus te danken aan een wisselwerking tussen de natuurlijke omgeving en de menselijke factoren zoals traditie en kennis met betrekking tot de teelt, wijnbereiding en rijping. De producenten hebben met name kwalitatief hoogwaardige keuzes gemaakt aangaande de productie van de druiven (monitoren van de opbrengsten, technologische innovatie) en de productie van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina”, waarbij zij de praktijk van verrijken hebben beperkt of vaak ook hebben vermeden.

Samenvattend: dankzij de specifieke kenmerken van het productiegebied, de overdracht van de kennis van de ene op de andere generatie wijnbouwers en het accurate optreden van de mens in de wijngaarden en wijnkelders, kan het wijnstokras “friuli” het best tot zijn recht komen in de druiven en de daaruit bereide wijn.

Categorie: Mousserende wijn

De BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” kent vier categorieën mousserende wijn. Voor de vervaardiging van ribolla gialla spumante kan het ras ribolla gialla worden gebruikt of, voor een beter resultaat, een blend (tot maximaal 15 % van de wijn) van dit ras met de druiven, most en wijnen van andere rassen met dezelfde kleur die geschikt zijn voor de wijnbouw in de provincies Triëst, Gorizia, Udine en Pordenone, met uitzondering van de moscatorassen, müller thurgau en traminer. Voor de vervaardiging van spumante en spumante metodo classico zijn, alleen of in combinatie, de rassen chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, pinot nero (zonder schil gefermenteerd) toegestaan.

Ribolla gialla is een wijnstokras dat in de loop van zijn eeuwenoude geschiedenis het best is aangepast aan de heuvelachtige gebieden waar zijn structuur zich kan ontwikkelen en zijn aroma’s kunnen worden verfijnd. Aangezien de mousserende wijnen door nagisting in autoclaven of in de fles worden geproduceerd, worden de voor de productie gebruikte druiven doorgaans eerder geoogst dan de druiven voor niet-mousserende wijnen, zodat het eindproduct een hogere zuurgraad en een evenwichtig alcoholgehalte heeft. Juist daarom kan ribolla spumante onder alle bodem- en klimaatomstandigheden, zowel in het laagland als in de heuvels, zeer goede eigenschappen ontwikkelen.

De bodems en het klimaat in het gebied van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” zijn uiterst geschikt voor het telen van de rassen die worden gebruikt voor de wijnen die als basis voor spumante dienen, namelijk chardonnay, pinot bianco, pinot grigrio en pinot nero (zonder schil gefermenteerd).

Het laagland zorgt ervoor dat het aromatische potentieel van chardonnay en pinot bianco naar voren komt, omdat de elegantie van de secundaire en tertiaire aroma’s elk jaar, zelfs in warmere en drogere jaren, sterker wordt. In deze productiegebieden in het gebied van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” wordt met name de zure component versterkt. De bodemconfiguratie en de wisselwerking tussen klimaat, menselijke activiteit en geografische kenmerken zorgen in de druiven voor een accumulatie van de belangrijkste zuren (appel-, wijnsteen- en citroenzuur), die tot de belangrijkste bestanddelen van deze productsoorten behoren.

Tot slot: de omgeving in de heuvelachtige delen van het BOB-gebied “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” maakt de body van deze wijnen krachtiger, verbetert de concentratie aan minerale zouten en zuren en verhoogt de concentratie aan suiker samen met de aromatische precursoren die deze mousserende wijnen, na alcoholische gisting, kenmerken door aroma’s die complexer en langdurig zijn, ook door de secundaire aroma’s, die zich tijdens de gisting ontwikkelen, en die de wijnen spumante en spumante metodo classico van de BOB “Friuli”/“Friuli Venezia Giulia”/“Furlanija”/“Furlanija Julijska krajina” complexiteit en diepte geven.

9. Andere essentiële voorwaarden

Geen.

Link naar het Productdossier

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/14295

(1) PB L 347 van 20.12.2013, blz. 671.