Bekendmaking van een registratieaanvraag in de zin van artikel 6, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 2081/92 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwprodukten en levensmiddelen

(2004/C 31/02)

Naar aanleiding van deze bekendmaking kan bezwaar worden aangetekend op grond van artikel 7 van benoemde verordening. Elk bezwaar tegen deze registratieaanvraag moet via de bevoegde autoriteit van een lidstaat binnen zes maanden na deze bekendmaking, worden ingediend. De bekendmaking houdt verband met de hiernavolgende gegevens, met name punt 4.6, die de reden zijn voor de registratieaanvraag in de zin van Verordening (EEG) nr. 2081/92.

VERORDENING (EEG) Nr. 2081/92 VAN DE RAAD

REGISTRATIEAANVRAAG: ARTIKEL 5

BOB (x) BGA ( )

Nationaal nummer van het aanvraagdossier: -

1. Bevoegde dienst van de lidstaat Naam: Ministero delle Politiche agricole e forestali

Adres: Via XX Settembre, 20 - I-00187 Roma

Tel. (39-06) 481 99 68

Fax (39-06) 42 01 31 26

e-mail: qualita@politicheagricole.it

2. Aanvragende groepering 2.1. Naam: a) Associazione Jonica Olivicoltori - AJO

b) Associazione Jonica Produttori Olivicoli - AJPROL

2.2. Adres: a) Via Duca degli Abruzzi, 37 - I-74100 Taranto

b) Via Duca degli Abruzzi, 21 - I-74100 Taranto

2.3. Samenstelling: producenten/verwerkers (x) anderen ( ).

3. Productcategorie: Categorie 1.5 extra olijfolie van eerste persing

4. Overzicht van het productdossier (samenvatting van de in artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens)

4.1. Naam: "Terre Tarentine"

4.2. Beschrijving: extra olijfolie van eerste persing met de volgende eigenschappen:

- Kleur: geel/groen;

- Vloeibaarheid: gemiddeld;

- Smaak: fruitig met een gemiddelde bittere bijsmaak en een lichte pikante bijsmaak;

- Minimumwaarde bij de paneltest: 6,5;

- Totaalgehalte aan zuren uitgedrukt in gewicht aan oliezuur: maximaal 0,6 gram per 100 gram olie;

- Peroxidegetal: <= 12 Meq O2/kg;

- K232: <= 1,70;

- K270: <= 0,15;

- Linolzuur: <= 10 %;

- Linoleenzuur: <= 0,6 %;

- Oliezuur: >= 70 %;

- Campesterolgehalte: <= 3,3 %;

- Trilinoleïne: <= 0,2 %.

4.3. Geografisch gebied: Het gebied waarin de olijven die bestemd zijn voor de productie van de extra olijfolie van eerste persing "Terre Tarentine", worden geproduceerd en verwerkt, omvat het gehele administratieve gebied van de gemeenten in de provincie Taranto: het gebied van de gemeente Taranto in het kadaster geregistreerd onder de letter "A", Ginosa, Laterza, Castellaneta, Palagianello, Palagiano, Mottola, Massafra, Crispiano, Statte, Martina Franca, Monteiasi, Montemesola.

4.4. Bewijs van oorsprong: De teelt van olijfbomen in het betreffende gebied gaat achtduizend jaar terug (M. Moscardino: "Il museo paleontologico di Maglie e la civiltà premessapica", Bari 1965, blz. 12) ("Het paleontologisch museum van Maglie en de beschaving vóór de Messapiërs"), maar zeker is dat het de Messapiërs waren, waarschijnlijk van Illyrische afkomst, die zich 1000 jaar voor Christus in het gebied vestigden, en die als eersten met de teelt ervan begonnen, daarin gevolgd door andere Griekse en Fenicische kolonisten. Langs de bergkloof van Massafra bevinden zich in grotten talrijke nederzettingen van Basiliaanse oorsprong waarin resten van maalstenen en persen te vinden zijn.

In het nationaal museum van Taranto worden kraters, kruiken en amforen bewaard die zijn versierd met mythologische taferelen waarin de olijfboom de hoofdrol speelt, alsook staters en drachmen uit Taranto van de VI-V eeuw v. C. met daarop afbeeldingen van saters getooid met olijfkransen.

Taranto stond ten tijde van de Griekse kolonisatie (Magna Graecia) in de Helleense wereld bekend om zijn welriekende zalven en balsems, en de vondst van keramische en bronzen vaten van verfijnd handwerk getuigen hiervan.

De olijven zijn afkomstig van olijfgaarden in het productiegebied en te dien einde schrijven de producenten hun installaties in een speciaal daartoe door het controleorgaan ingesteld en bijgehouden register in.

De productie, verwerking, verpakking en botteling gebeuren in het afgebakende gebied en de producenten die extra olijfolie van eerste persing met die benaming in de handel willen brengen, moeten, om de traceerbaarheid van het product te garanderen, hun verwerkingsinstallaties inschrijven in speciale lijsten die door het controleorgaan worden beheerd en bijgewerkt, en geven ieder jaar aan hoeveel olijven zij hebben verwerkt en hoeveel olie zij hebben geproduceerd.

4.5. Werkwijze voor het verkrijgen van het product: Extra olijfolie van eerste persing met de benaming "Terre tarentine" wordt verkregen uit de variëteiten Leccino, Coratina, Ogliarola en Frantoio die apart of gezamenlijk ten minste 80 % uitmaken, waarbij de onderlinge percentages variëren. De resterende 20 % wordt verkregen uit andere, ondergeschikte variëteiten uit de olijfgaarden van het productiegebied.

De productie van olijven per plant bedraagt maximaal 60 kg in de olijfgaarden met een intensief plantverband en 120 kg in die met een traditioneel plantverband.

De oogst dient van oktober tot en met januari plaats te vinden, met gebruikmaking van procédés waarbij de vruchten rechtstreeks van de plant worden geoogst.

De olijven dienen op dezelfde dag dat ze zijn geoogst, naar de olieslagerij te worden vervoerd, met gebruikmaking van vaten waarin de vruchten ongeschonden blijven.

Vóór de maling mogen de olijven, mits zij op de juiste wijze zijn opgeslagen in kratten met ventilatieopeningen, maximaal 72 uur in de olieslagerij worden bewaard.

De winning van extra olijfolie van eerste persing met de benaming "Terre Tarentine" dient in erkende olieslagerijen te geschieden met gebruikmaking van drinkwater met een temperatuur van maximaal 30 °C.

De olieopbrengst van de olijven is maximaal 22 %.

4.6. Verband: De olijventeelt vormt een belangrijke productietak en speelt een cruciale rol in de economie van het gebied.

Het gebied waarin de extra olijfolie van eerste persing met de benaming "Terre Tarantine" wordt geproduceerd, ligt op de oostelijke helling van de provincie Taranto, is zuidelijk gericht en wordt in het noorden afgeschermd door het kalksteenplateau van Le Murge. Het gebied is in bepaalde landbouwkundige opzichten sterk gespecialiseerd en heeft het milde klimaat, de gunstige bodemgesteldheid en de gunstige klimatologische omstandigheden van de "Arco Jonico", de kuststrook bij Tarantino. De grond is er zandig, met diepe lagen, is overwegend rood-bruin met een structuur, op sommige plaatsen afwezig en soms rijkelijk aanwezig, bestaande uit grindhoudende en kalkhoudende-gemarmerde kiezelstenen; de doorlatendheid varieert van gemiddeld-hoog tot zeer hoog. Het kleigehalte bedraagt minder dan 20 %, terwijl het kalkgehalte maximaal 5 % bedraagt.

Het klimaat is warm en droog; de gemiddelde neerslag varieert van een minimum van ongeveer 10 mm in de maand juli tot een maximum van ongeveer 80 mm in de maand november; de gemiddelde jaartemperatuur ligt rond de 15°-16 °C, met minima van ongeveer 9 °C en maxima van 30 °C.

Het verband tussen de olijventeelt en de provincie Taranto is terug te vinden in de geschiedenis van dat gebied, in de vele historische en literaire documenten die getuigen hoe de olijfboom, in het betreffende geografische gebied, op fundamentele wijze, naast een belangrijke landschappelijke rechtvaardiging, de sociaal-economische aspecten van dat gebied typeert.

4.7. Controlestructuur Naam: Camera di Commercio di Taranto

Adres: Viale Virgilio, 19 - I-74100 Taranto

4.8. Etikettering: Extra olijfolie van eerste persing moet in de handel worden gebracht in blikken van maximaal 5 liter.

De naam van de beschermde oorsprongsbenaming moet in duidelijke en onuitwisbare letters op het etiket staan in een kleur die sterk contrasteert met de kleur van het etiket, zodat deze goed te onderscheiden is van alle andere aanduidingen op het etiket.

4.9. Nationale eisen: -

EG-nummer: IT/00259/05.11.2002.

Datum van ontvangst van het volledige aanvraagdossier: 21 november 2003.