ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(72)227
Vol.1972/0021

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

f
COMMISSIE VANDEEUROPESE GEMEENSCHAPPEN
COM(72)227def.
Brussel.2maart1972
WIJZIGINGEN EThetvoorstelvooreenrichtlijnvanderaadbetreffende
DEONDERLINGE AANPASSING VANDEWETTELIJKE VOORSCHRIFTEN VANDELID­
STATENINZAKEVOORMENSELIJKE VOEDINGBESTEEIDE CACAO-ENCHOCOLADE-
PRODUKTEN
(doordeCommissie "bijdeRaadingediendopgrondvanartikel149»2ealinea
vanhetVerdrag)
CCM172)227def.

I.InhetkadervandaRaadiseengemeenschappelijk standpuntnaarvoorge­
komentenaanzienvanhetvoorstelvooreenrichtlijnvandeRaad"be­
treffendedeonderlingeaanpassingvandewettelijkevoorschriften
vandalid-staten .inzakevoormenselijkevoeding "bestemdecacao-en
ohocoladeprodukten (l)•
II.Bijderaadpleging vandetoetredende landenisgeblekendatsommige
"bepalingenvanhetvoorstelvooreenrichtlijnmoetenwordenaangepast
ofaangevuldteneinderekeningtehoudenmetde"bijzonderesituatie
inenkelevandezelanden.Vervolgensisinhetonderhavige gevaleen
reeksvanbjjzonderemaatregelen nodiggebleken,daarindatoetredende
landenvoordavervaardiging vancacao-enohocoladeprodukten soms
procédéswordantoegepastdiegabaseerdzijnophetgebruikvanstoffen
dieindaGemeenschap nognietwordenaangewend.
Bijhetopstallenvanhetonderhavige gewijzigdevoorstelvooreenricht­
lijnisdeCommissievandehiernavolgende overwegingen uitgegaan :
1.Oplosmiddelen dievoordaextractievancacaoboter wordengebruikt
(artikel5) -
Inartikel5>lid1»suba),isreedsbepaalddatlatereenricht­
lijnmoet.wordenvastgesteldbetreffende da.oplosmiddelen dievoorde
extractievancacaoboterkunnenwordengebruikt.Omaandewensenvan
Ierland,HoorwegenenhetherenigdKoninkrijktegemoettekomen,
volstaathetderhalvedataanlid2vanditartikeleenniet.-exclu-
sievestrekkingwordtgegevenendaterookanderemogelijkheden
wordengaopend.
(l)ziedocv.R/l425/1/71(AOHI458rev.l)

Toegelatengawichten(artikel6)
a)Gewichtenvoordaverschillende cacaoprodukten inpoeder
IerlandenhetVerenigdKoninkrijkhebbenverzochteveneensdetoege­
latengewichtente"bepalenvoordeverschillende cacaoprodukten in
poeder,maardeCommissieheefthetnietwenselijkgeachtaandit
verzoekonmiddellijk gevolgtegeven.Degewichtenvoordezepro-
duktenzoudennamelijknietandersdaninmetriekematenkunnenworden
aangegeven ,zodatzijalthansvoorlopigindatweebetrokkenlanden
nietzoudenkunnenwordentoegepast.Derhalvelijkthetverzoek
voorbarig.
b)Gewichtenvoordeverschillende chocoladeprodukten indevormvan
tablettenofrepan
DeCommissieisvanmeningdatartikel6inzijnhuidigevormbehouden
moetblijven,daarzialksabsoluutnoodzakelijklijktomdeconsumen­
tentabeschermen *
GeletopdebijzonderesituatieinIerlandenhetVerenigdKoninkrijk
blijkthetevenwelnoodzakelijk eenvoorlopigeregelingintestellen
voordeovergangvandezetweelandennaarhetmetriekstelselvan
gewichten.Voorgesteld wordtdezemoeilijkheid opdezelfdewijze'op
telossenalsmen.inhattoetredingsverdrag heeftgedaanvoorgelijk­
soortigegevallen.
Aanduidingvanhetnettogewicht (artikelJ,lid1,sube)
DeCommissiesteltvoorhetdoorIerland,NoorwegenenhetVerenigd
Koninkrijkgedaneverzoekintewilligenendebenedengrens voordever­
plichtevermeldingvanhetnettogewicht vanchocoladeophetetiketop
100gramtestellen.Krachtensartikel6zijnnamelijkgawichtentussen
75©n99gniettoegelaten,zodatdebetrokkenmaatregelinfeiteslechts
betrekkingheeftopchocolademeteengewichttussen50en75g-Da
gemeenschap zoubijgevolgopditpunteenregelingmoetenkunnentreffen.
Toestaanofverbiedenvandetailverkoop vanonverpakte chocolade '
(art.14,lid2,suba)
DaarindeIersewetgevinggeenvoorschriften terzakevoorkomen,moet
deredactievandezebepalingwordenaangepast.DeCommissieheeft
vandegelegenheid gebruikgemaaktomdauitdrukking "chocolade"te
rectificeren ,daardezealineavanzelfsprekend opallechocoladepro-
ductenvantoepassingdienttezijn.

-4-
ί
5»Zuivarheidscritena vooroacaostofendeverschillende soortencacao­
boter(bijlage,paragraaf 1,subc)enl)) •
DeCommissieisnietvoornemens devoorgestelde teksttewijzigen;
dezeishetresultaatvanraceilijkaenlangdurige "besprekingen tussen
delid-staten .
6.Minimumeisen voordesamenstelling vangesuikerdcacaopoeder ,gesuikerd
magercacaopoeder ,chocoladeenmelkchocolade
Deopmerkingen vanIerlandenhetVerenigdKoninkrijk metbetrekkingtot
deminimumeisen voordesamenstelling vande"betrokkenproduktenlijken
gegrond.Hetisinderdaadzodatdafabricage-enverbruiksgewoonten inr
dazetwealandennietdezelfdezijnalsindeGemeenschap .Hetaldus
gesteldvraagstukkanvolgensdaCommissiaevenwelnietopdoeltreffende
wijzawordenopgelostdoordeinhetvoorstalvooreenrichtlijnopga-
nomeneiseninzakesamenstelling minderstrengtemakenenaantepassen
aandainde"betrokkenlandengeldandenorman;erdienttewordenerkend
datertweeproduktietypes "bestaanendatderhalvehetaantalindetekst
omschrevenproduktenmoetwordenuitgabreid metdecacao-enchocolade-
produktanvanhetBritseenIersetypa.
VoordaEhgalseterminologie kanhetvolgendewordenvoorgesteld :
-cacao(aldannietsterkontvet)methoogsuikergehalte t
"withaxtrasugar";
-chocoladai"chocolaté";
-gesuikardechocolade t"sweetchocolate"of"plainchocolate";
-malkchocolada :"bittermilkchocolate";
-melkchocolade methoogmelkgehalte :"dairymilkchocolate"*
I
7«Chocoladacouvertura (bijlage,paragraaf1.subq)enu))
Volgenshetvoorstelvooreenrichtlijnmagdezebenamingalleenworden
gebruiktvoorbepaaldesoortenchocolademeteenwelbepaalde samenstel­
ling;deCommissiewenstdevoorgesteldeteksttshandhaven.
I.
••••«

-5-
8.Gebruik vanfosforzuur ,vangeur-en smaakstof fanenvanbepaalde
emulgatoren (bijlage ,paragrafen 2,53n6)
DeCommissie stelt voor debetrokken landen temachtigen dewettelijke
bepalingen krachtens dewelke deze produkten mogen worden gebruikt ,
voorlopig tehandhaven eninhetkader van deverruimde Gemeenschap
desituatie later opnieuw teonderzoeken .
9.Percentage fosfatiden (bijlage ,paragraaf ■6,3d3alinea )
Degrens van 1fomoet worden uitgebreid totchocolade "methoog melk-
gehalte ",aangezien hetgebruik van grote hoeveelheden melk leidt tot
.verhoging van hetpercentage fosfatiden inheteindprodukt .
10."Vreemde "vetten (bijlage ,paragraaf 7^
DeCommissie isniet bereid gevolg tegeven aanhetverzoek omhet
gebruik van andere "vreemde "vetten danmelkvet toe testaan .
/
•« •••

-6-
/
13• v
Wijzigingen aantebrengeninhetvoorstelvooreenrichtlijnvanda
Raadbetreffende deonderling©aanpassingvan'dewettelijkevoorschriften
vandelid-stateninzakevoormenselijkevoedingbestemdecacao-enchoco-
ladeprodukten (l).
I.Artikel5jlid2,komtalsvolgtteluidenj
*'2.Totdeinwerkingtreding vandetoepassingsmaatregelen "bedoeldin
"lid1,suba),staan»delid-staten'alsoplosmiddelvoordever­
vaardigingvancacaobotertenminstetoesextractiebenzine 60/75»
zogenaamdeB-benzine,ofdezuiverehoofdfractie daarvan."
II.Aartikel7»lid1,sube),komtalsvolgtteluident
"e)hetnettogewicht ,behalveindiendeproduktenminderdan100g
wegenjdezeuitzondering geldtnietvoorproduktenvanminderdan
100gperstukdieineensamengestelde verpakkingwordenaange­
boden,waarvanhettotale"nettogewicht Ï00gofmeerbedraagt }
,voorholfigurenkandezeaanduiding wordenvervangendoorhet
minimumnettogawicht ;"
III.Artikel14»lid2,suba),komtalsvolgt,te.luiden:
"a)dedetailverkoop vandeverschillende chocoladeprodukten zonder
verpakkingverbiedenoftoestaarf !}
IV.Debijlagewordtalsvolgtgewijzigd :
1.Detitelkomtteluiden:"BijlageI".(2)
2.Inlid1wordendevolgende -alinea'singevoegd :
-"jbis)cacaopoeder mathoogsuikergehalte ,cacaomethoog
suikergehalte ,chocoladepoeder methoogsuikergehalte
hatproduktverkregendoormengenvancacaopoeder ensaccha-
roseineenzodanige -verhoudingdat100gramproduktten
minste25gramcacaopoeder bevatj" /•••/•••
(1)zoalsvervatindocumentE1425/1/71(AGRl)458rev.1
(2)hetspreektvanzelfdatallebepalingendienaardebijlageverwijzen
-vervolgensaangepastmoetenworden.

y
-7-
"kbis)magercacaopoeder methoogsuikergehalte ,magerecacao
methoogsuikergehalte ,sterkontvetcacaopoeder met
hoogsuikergehalte
hetproduktverkregendoormengenvanmagercacaopoeder
ensaccharosoineenzodanigeverhoudingdat100gpro-
dukttenminste25grammagercacaopoeder "bevat;"
"n"bis)gesuikerdechocolade
hetproduktverkregenuitcacaokernen ,cacaomassa,cacao­
poederofmagercacaopoeder ensaccharose,metofzonder
toevoeging vancacaoboter ,waarvanhetgehalteaandroge
cacaobestanddelen metinbegripvancacaobotertenminste-
30$,aanvetvrijedrogecacaobestanddelen tenminste;
12%enaancacaobotertenminste18$bedraagt,welke
percentages wordenberekendnaaftrekvanhetgewicht
vandeindeparagrafen 5totenmet7genoemdetoevoe­
gingen;"
rbis)melkchocolade methoogmelkgehalte l
hetproduktverkregenuitcacaokernen ,cacaomassa,
cacaopoeder ofmagercacaopoeder ensaccharose,melk
ofdrogemelkbestanddelen ,metofzondertoevoegingvan
cacaoboter,enbevattende :^
-tenminste20$drogecacaobestanddelen metinbegripvan
cacaoboterentonminste2,5$vetvrijedrogecacao-
bestanddelen ;
-tenminste20$drogemelkbestanddelen metinbegrip
vanmelkvetentenminste7$melkvet;
-tenhoogste55$saccharose;
-tenminste25$vetten,-
welkepercentages wordenberekendnaaftrekvanhet
gewichtvandeinparagraaf5totenmet7genoemde
toevoegingen ;"•

3«Paragraaf6,3dealinea,komtalsvolgtteluiden:
"I>3in-paragraaf1genoemdeproduktanmogenaanfosfatidennietmeer
"bevattendan0,5^vanhuntotalegewicht-dezehoeveelheidwordt
evenwelop1$gehraohtvoordadiversesoortencacaopoeder,voor
melkchocolade methoogmelkgehalte ,alsmedevoorchocoladeinde
vormvankorrelsofvlokken,enop5$voordediversesoortencacao­
poederwelke "bestemdzijnvoordevervaardiging vanmengselsvoor
hetsnel"bereidenvanchocoladedranken ,voorzoverdedaarop "betrek­
kinghebbendebepalingendittoestaan enmitsdezebestemming opde
verpakking endehandelsdocumenten wordtaangeduid."
•Aanhetvoorstelvooreenrichtlijnwordtdehiernavolgende bijlageII
toegevoegd :
"BIJLAGEII
Bijzondere maatregelen tenaanzienvandenieuwe
lid-staten
1.Tijdensdageheleperiodewaarindegewichtseenheden ,waarvanhet
gebruikbijdewetistoegestaaninIerlandenhetVerenigdKonink­
rijkophetogenblikvanhuntoetredingtotdeEuropeseEconomische
Gemeenschap ,verdermogenwordengebruikt,zijndezelandenvrijge­
steldvantoepassingvanhetbepaaldainartikel6.
2.Totenmet31december1979mogendenieuwelid-statendeopdedatum
vanhuntoetredingtotdeEuropeseEconomische Gemeenschap geldende
nationalewettelijkebepalingen handhavenkrachtensdewelkehetgebruik
istoegestaan
-vanfosforzuuralsneutralisator indaovereenkomstig bijlageI,
paragraaf2,behandeldecacaoprodukten ;
-vangeur-ensmaakstoffen ,anderedanbedoeldinbijlageI,para­
graaf5,suba),indecacao–enchocoladeprodukten bedoeldindie
paragraaf:

-9-
-vanpolyglycerol-polyricinoleaat ,vansorbitaanmonostearaat ,
vansorbitaantristearaat ,vansorbitaanpolyoxethyleenmonostearaat(20 )
envandeammoniumzouten vandefosfatidezurenindecaoao-
enchocoladeprodukton bedoeldinbijlageI,paragraaf6,eerste
alinea»
b)Vóór31december1977kandeBaadvolgensdeprocedurevanartikel
100vanhetVerdrageenbeslissing nementenaanzienvaneen
voorstelomdesuba)bedoeldestoffenaanbijlageItoete
voegen.
TotopnamevandezestoffeninbijlagoIkanslechtswordenbe­
sloten,indiendoorwetenschappelijke onderzoekingen isaange­
toonddatdezestoffenonschadelijk zijnvoordegezondheid van
demensenindienhetgebruikvandezestoffenuiteeneconomisch
oogpuntnoodzakelijk is".