De eerste wijziging betreft de toevoeging van nieuwe druivenrassen, te weten Doña María, Dominga en Victoria (witte druiven) en Red Globe (blauwe druiven).

Reden: sinds het moment dat Uva Embolsada del Vinalopó in 1989 zijn oorsprongsbenaming kreeg, heeft het geografische gebied talrijke veranderingen ondergaan vanwege de ontwikkeling van de teeltmethoden en wijzigingen en aanpassingen van het consumentengedrag met betrekking tot de markten.

Aanvankelijk werden in het geografische gebied de rassen Aledo, Italia of Ideal en Rosetti gekweekt. Daarnaast zijn er nu extra hectares vrijgemaakt voor de teelt van andere rassen.

Voor de nieuwe rassen worden gedeeltelijk dezelfde teeltmethoden gehanteerd. Verder wordt ook de bescherming met zakjes toegepast. Deze nieuwe rassen zijn op zo’n grote oppervlakte in het gebied geplant dat kan worden gesteld dat zij daar goed gedijen.

De vruchten behouden namelijk vrijwel hun gehele waslaag en hebben een meer uitgesproken kleur en een schil zonder gebreken.

Wat de organoleptische eigenschappen betreft, zijn de rassen Victoria, Red Globe, Doña María en Dominga op het moment van de oogst net als de reeds beschermde rassen (Aledo, Italia/Ideal en Rosetti) zeer zoet. Bij de oogst hebben ze allemaal een suikergehalte van ten minste 12,5o Brix.

Op grond van al deze punten (zoetheid, behoud van de waslaag, uitgesproken kleur, schil zonder gebreken en aanpassing aan de omgeving en aan de bescherming met zakjes) is het verzoek om deze nieuwe rassen in de BOB „Uva de mesa embolsada del Vinalopó” op te nemen, gerechtvaardigd.

Beschrijving van de rassen

Victoria: een grote, piramidevormige tros, die naar onderen smaller wordt. De grote, ellipsvormige bes heeft een wasgele kleur. Het vruchtvlees is knapperig en heeft een zoete, neutrale smaak. Dit ras kan zeer goed worden vervoerd. Het wordt langs een latwerk of hoge spalier verbouwd. Het kan eind juli en in geval van geforceerde teelt in juni worden geoogst. Dit ras heeft als grote voordeel dat de trossen in zakjes worden ingepakt, waardoor ze tegen vogels en insecten worden beschermd en dat het eindproduct daardoor van goede kwaliteit is. Deze techniek is geschikt voor dit ras en levert een goed resultaat op.

Dominga: kan vanaf oktober tot eind november worden geoogst. Dit ras wordt altijd met zakjes beschermd, wat zeer uniforme suikerrietgele tinten en een hoge kwaliteit oplevert, waardoor het bij de consument heel goed in de smaak valt.

Doña María: grote, zeer losse, conische trossen. De zeer grote bessen zijn lichtgeel van kleur, hebben een bolle, ovale vorm en een heel zoete smaak. De vrucht wordt rijp tussen begin september en eind oktober. Dit ras wordt langs een hoog latwerk of een spalier met dubbel snoer verbouwd. Bescherming met zakjes werkt heel goed.

Red Globe: zeer grote, gevleugelde, enigszins losse cilinder-/kegelvormige trossen (vleugels van gemiddelde tot grote lengte). De bessen zijn rood, wijnrood, roze of roodpaars. Ze zijn bolvormig en zeer groot. Ze hebben een neutrale smaak, knapperig vruchtvlees en een dikke, sterke schil die eenvoudig kan worden verwijderd. Dit ras wordt langs een hoog latwerk of een spalier met dubbel snoer verbouwd. Het heeft zich volledig aangepast aan de omstandigheden in het geografische gebied en aan de bescherming met zakjes.