NL Publicatieblad van de Europese Unie C 432/8

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2014/C 432/07)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (2)

„PATATA ROSSA DI COLFIORITO”

EG-nummer: IT-PGI-0005-01236-2.6.2014

BGA ( X ) BOB ( )

1. Naam

„Patata Rossa di Colfiorito”

2. Lidstaat of derde land

Italië

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

De benaming „Patata Rossa di Colfiorito” verwijst naar de rijpe knollen van de soort Solanum tuberosum (Solanum tuberosum L.; 2n = 4x = 48) van de familie Solanaceae, die geteeld worden met basispootgoed van de rassen die in de nationale rassenlijst van de lidstaten van de Europese Unie gecatalogiseerd zijn. Zij hebben een karakteristieke rode schil en het binnenste is lichtgeel.

De knollen hebben de volgende kenmerkende eigenschappen waaraan zij te herkennen zijn:

— de knollen zijn geheel bedekt door een schil en hebben geen vlekken;

— een langwerpige ovale en onregelmatige vorm;

— gezond; d.w.z. de producten mogen niet zijn aangetast door rot en de kwaliteit ervan mag niet zo sterk verminderd zijn dat zij niet meer geschikt zijn voor consumptie;

— vrij van vorstschade;

— geen geur en/of smaak die afwijkt van de normale eigenschappen;

— karakteristieke rode schil;

— eventuele ogen zijn oppervlakkig en kunnen gemakkelijk worden verwijderd.

De referentiewaarden van de kenmerken van het product zijn als volgt:

— groottesortering: minimumdiameter 35 mm,

— hardheid: drukproef (schuifspanning) > 1,2 kgf/cm2,

— totaal gehalte aan fenolverbindingen > 300 mg/kg,

— karakteristieke rode schil - kleur (x, y, z) dimensieloos: — x > 13 dimensieloos; — y > 12 dimensieloos; — z > 6 dimensieloos.

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle fasen van het productieproces van de „Patata Rossa di Colfiorito”, vanaf het zaaien tot het oogsten, moeten plaatsvinden in het afgebakende geografische gebied.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.

De geoogste aardappelen worden opgeslagen in opslagruimten die geschikt zijn om passende opslagomstandigheden voor de knollen te waarborgen door ervoor te zorgen dat de buitenkant van de knollen bij aankomst kan drogen, dat eventueel bij de oogt ontstane beschadigingen worden hersteld en dat zich geen condens op de knollen vormt. In de opslagruimten kunnen de aardappelen in grote luchtdoorlatende nylon zakken of in kratten worden bewaard. Zij kunnen echter ook worden opgeslagen met behulp van moderne opslagtechnologie voor zover deze voldoet aan de geldende regelgeving. Het gebruik van producten om het kiemen van de knollen te voorkomen, is tijdens de opslag niet toegestaan.

De knollen worden verpakt in een verpakking die herkenbaar is aan haar rode kleur.

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

Etiketten en dozen of kratten moeten in drukletters van gelijke afmetingen zijn voorzien van het opschrift „Patata Rossa di Colfiorito I.G.P.” en van het EU-logo. Op het etiket mag geen andere tekst in grotere letters worden aangebracht.

Om ervoor te zorgen dat het product gemakkelijk door de consumenten kan worden herkend, moet de hierboven vermelde tekst volgens de onderstaande typografische specificaties worden aangebracht:

a) tekst: Patata Rossa di Colfiorito IGP;

b) lettertype: Bodoni MT Black;

c) voor het logo te gebruiken Pantone-kleur: Rood 032.

Verpakkingsetiketten moeten de volgende informatie bevatten:

a) de naam en het adres, of de bedrijfsnaam en hoofdvestiging, van de individuele producent of vereniging van producenten en van de verpakker;

b) passende kenmerking voor producten die bestemd zijn voor verkoop in het buitenland;

c) eventuele aanvullende vermeldingen die niet lovend van aard zijn en die de consument niet misleiden omtrent de aard en de kenmerken van het product.

4. Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied

De teelt van „Patata Rossa di Colfiorito” is toegestaan op een minimumhoogte van 470 m boven de zeespiegel en vindt plaats in een gebied in de Apennijnen op de grens tussen de regio’s Umbrië en Marche dat zich uitstrekt tussen het oosten van de provincie Perugia en het westen van de provincie Macerata. Dit gebied omvat (gedeelten van) de gemeenten Foligno, Nocera Umbra, Valtopina en Sellano (Umbrië) en Serravalle di Chienti, Muccia, Pieve Torina, Sefro, Visso en Montecavallo (Marche).

5. Verband met het geografische gebied

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

Het geografische gebied waar de „Patata Rossa di Colfiorito” wordt geteeld bestrijkt een groot deel van de Apennijnen in Umbrië en Marche. Een van de meest kenmerkende factoren is de hoge ligging. Het teeltgebied ligt op minstens 470 m boven de zeespiegel. Wat de bodemstructuur betreft wordt het gebied gekenmerkt door grond die ertoe bijdraagt dat dit gewas zich van andere onderscheidt, namelijk door kiezelhoudende, licht zure, losse, doorlaatbare en diepe grond met veel keien en stenen.

In het gebied heerst een bergklimaat met koude winters met veel sneeuw en koele zomers.

Op grotere hoogten is er sprake van overvloedige neerslag (meer dan 1 500 mm per jaar), die echter op lagere hoogten afneemt. In de winters doet zich hevige sneeuwval voor, waarbij het sneeuwdek alleen op hoogten van meer dan 1 000 m blijft liggen. Er waait relatief vaak een wind, zoals de grecale (NO) of de sirocco (ZO).

5.2. Specificiteit van het product

De „Patata Rossa di Colfiorito” wordt gekenmerkt door:

een hoog polyfenolgehalte;

een rode kleur;

een karakteristieke consistentie en hardheid;

een onregelmatige vorm.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

De factoren die bepalend zijn voor de goede naam en de bijzonderheid van de „Patata Rossa di Colfiorito” houden verband met de specifieke bodem- en klimaateigenschappen van het referentiegebied, de toegepaste teelttechnieken en opslagmethoden, maar ook met de herkenbaarheid van de fysieke vorm, de rode kleur en de benaming die betrekking heeft op het teeltgebied. De samenstelling van de bodem is van bijzonder belang en draagt op doorslaggevende wijze bij tot de groei, de vorm en de chemische en organoleptische eigenschappen van de knollen.

De vorm van de „Patata Rossa di Colfiorito” varieert als gevolg van het milieu, dat wordt gekenmerkt door harde en wisselvallige weersomstandigheden, waaraan het gewas tijdens de groei is blootgesteld. De stevige structuur en de onregelmatige vorm zijn te danken aan de rotsachtige bodem die kenmerkend is voor het gebied, maar ook aan het klimaat en geringe irrigatie.

De „extreme” omstandigheden die in het gebied heersen, hebben een grote impact op het hoge polyfenolgehalte aangezien het enzympatroon, dat verantwoordelijk is voor de biosynthese van polyfenol, in bijzondere mate wordt beïnvloed door de milieukenmerken van het gebied.

Er zijn tal van mondelinge en schriftelijke bronnen waaruit de sterke historische, culturele en sociale banden tussen het product en het gebied blijken.

Gespecialiseerde tijdschriften, foto’s en audiovisuele documenten getuigen van de goede reputatie van de „Patata Rossa di Colfiorito”, die tevens wordt bevestigd door het festival „Sagra della Patata Rossa di Colfiorito”, dat dit jaar voor de 36e keer wordt gehouden. De regio Umbrië heeft aan de „Patata Rossa di Colfiorito” een officiële status verleend en de aardappel opgenomen in de lijst van traditionele producten die op een meer dan 25 jaar oude historie kunnen bogen.

De „Patata Rossa di Colfiorito” wordt ook gebruikt als ingrediënt in verschillende lokale gerechten, zowel gekookt als gebakken, geroosterd of gefrituurd, in salades of in brood, focaccia en puree. Tevens is de aardappel uitstekend geschikt voor het maken van gnocchi, die veel worden gegeten als bestanddeel van lokale gerechten.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006 (3))

De bevoegde instantie heeft de nationale procedure voor de indiening van bezwaarschriften ingeleid met de bekendmaking van het verzoek tot erkenning van de beschermde oorsprongsbenaming „Patata Rossa di Colfiorito” in de Gazette Ufficiale van Italië nr. 93 van 22 april 2014.

De geconsolideerde tekst van het productdossier kan worden geraadpleegd op de volgende internetsite: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ofwel

door rechtstreeks de homepage van de site van het Italiaanse Ministerie van Landbouw, Levensmiddelen en Bosbouw (http://www.politicheagricole.it) op te roepen en te klikken op „Prodotti DOP IGP” (rechtsboven in het scherm), vervolgens op „Prodotti DOP IGP STG” (links op het scherm) en daarna op „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

(2) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12. Vervangen door Verordening (EU) nr. 1151/2012.

(3) Vgl. voetnooot 2.