Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2022/C 388/10)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Huşi”

PDO-RO-A1583-AM03

Datum van mededeling: 12 juli 2022

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

Toevoeging van specifieke etiketteringsvoorschriften

Aan het productdossier worden aanvullende bepalingen toegevoegd met betrekking tot facultatieve vermeldingen op de etikettering van wijn die verwijzen naar bepaalde productiemethoden (het gebruik van termen die verwijzen naar wereldwijd toegepaste oenologische procedés waaraan de wijnen hun specifieke sensorische kenmerken ontlenen, die voor de consument van belang zijn uit het oogpunt van kwaliteit, rijpheid en bewaring).

Hoofdstuk XII van het productdossier en punt 9 van het enig document zijn gewijzigd.

ENIG DOCUMENT

1. Naam/namen

Huşi

2. Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën wijnbouwproducten

1. Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

1. Organoleptische kenmerken

BEKNOPTE OMSCHRIJVING

1. Muscat Ottonel: strogeel/diepgeel, kenmerkend aroma, harmonieus, rond.

2. Sauvignon: groengeel, intens aroma van wijnbloesem, vlierbloesem, groene citrusvruchten, fruitig, bij oudering tonen van meloen.

3. Pinot gris: citroengeel, groenig, geur van zomerappelen of vers hooi, enigszins bitter.

4. Fetească regală: citroengeel, goudkleurig, geur van veldbloemen, bij oudering vers hooi, honing, fruitig.

5. Fetească albă: strogeel/groenig, kenmerkend aroma van wijnbloesem, met een kenmerkende natuurlijke subtiliteit.

6. Riesling italian: strogeel, fijn aroma van rijpende druif, enigszins frisse smaak, levendig, fruitig, rond, aangename afdronk.

7. Zghihară de Huşi: groengeel, fruitig, aroma van groene appel, citrusvruchten, frisse smaak.

8. Chardonnay: goudgeel, aroma van acaciabloemen, hint van verse boter, bloemig, evenwichtige zuurgraad.

9. Tămâioasă Românească: groengeel/strogeel, duidelijk aroma van wierook en basilicum.

10. Aligoté: strogeel, enigszins bittere nasmaak.

11. Pinot noir: robijnrood, aroma van kersen, aardbeien, zure kersen, fluweelachtig.

12. Fetească neagră: granaatrood, aroma met toetsen van pruimen, vol.

13. Cabernet sauvignon: paarsrood, aroma van aalbessen, veenbessen, bramen, sterk kruidig.

14. Merlot: helderrood/donkerrood, aroma van rijpe bosvruchten, fluweelachtig.

15. Băbească neagră: helderrood, floraal bouquet, tannineachtig.

16. Busuioacă de Bohotin: kleur van uienschil, geur van rozenblaadjes en basilicum, lang. Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 15 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 10,5 Minimale totale zuurgraad 4,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 18 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) 250

2. Organoleptische kenmerken

BEKNOPTE OMSCHRIJVING

Algemene organoleptische kenmerken van de wijnen van de witte rassen grasă de cotnari, muscadelle, semillon en riesling de rhin.

De aromatische en semiaromatische rassen hebben bovengemiddeld aromatische toetsen, hetgeen kan leiden tot een accumulatie van hetzij aroma’s hetzij suikers, waardoor de aan de consument aangeboden producten duidelijk van elkaar verschillen.

Algemene organoleptische kenmerken van de wijnen van de rode rassen syrah, zweigelt, sangiovese, nebbiolo, barbera.

De wijnen vertonen een verhoogde accumulatie van gekleurde tanninen en een navenant geconcentreerd aromatisch karakter. Hoogstwaarschijnlijk is dit het gevolg van de klimaatverandering die de afgelopen jaren heeft plaatsgevonden in het gebied.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 15 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 10,5 Minimale totale zuurgraad 4,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 20 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) 250

5. Wijnbereidingsprocedés

5.1. Specifieke oenologische procedés

1. Teeltmethoden

Teeltwijze

— ten minste 3 000 wijnstokken/ha of ten minste 75 % van de wijngaard is beplant;

— irrigatie: alleen toegestaan in jaren van droogte en bij melding aan het ONVPV (de Roemeense nationale dienst voor wijn en wijnbouwproducten), wanneer het vochtgehalte van de bodem op een diepte van 100 cm afneemt tot 50 % van de veldcapaciteit. Irrigatie dient binnen redelijke grenzen te blijven (400 tot 600 m3/ha);

— groen oogsten – vermindering van het aantal druiventrossen bij de rijping wanneer de potentiële productie hoger ligt dan de maximumlimieten die volgens de specificaties zijn toegestaan.

2. Productie van de wijnen

Toepasselijke beperkingen op de wijnbereiding

In geval van weersomstandigheden die in combinatie met het potentieel van bepaalde druivenrassen een gunstig effect op de druivenopbrengst in de wijngaarden in het afgebakende gebied hebben, mogen de wijnen met de BOB Huși ook buiten het afgebakende gebied van de benaming worden verwerkt in het aangrenzende gebied, waar de vinificatiecentra met de beste capaciteit staan.

Het aangrenzende gebied dat daarvoor is aangewezen (snelle wijnbereiding, gisting bij gereguleerde temperatuur, behoud van het aromatische potentieel van bepaalde rassen, zoals fetească regală, sauvignon, muscat ottonel, tămâioasă românească, busuioacă de bohotin) omvat de volgende steden en dorpen in het district Vrancea:

— Panciu, Movilița;

— Odobești, Unirea, Jariștea, Bolotești;

— Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca.

3. Productie van witte wijn en roséwijn

Specifiek oenologisch procedé

Witte en roséwijnen kunnen, afhankelijk van de keuze van de producent, worden gemaakt van pinot gris en traminer roz met technologieën die ervoor zorgen dat de kwaliteit van de BOB van de druiven en daarvan gemaakte wijnen behouden blijft.

5.2. Maximumopbrengsten

1. Aligoté, fetească regală, zghihară de huși, crâmpoșie selecționată, francușă, plăvaie, donaris en grasă de cotnari

16 000 kilogram druiven per hectare

2. Riesling italian, semillon, băbească gri, codană, portugais bleu

16 000 kilogram druiven per hectare

3. Riesling de rhin, muscadelle, fetească albă, chardonnay, aromat de iași, syrah, sangiovese, nebbiolo, barbera

15 000 kilogram druiven per hectare

4. Muscat ottonel, sauvignon, pinot gris, tămâioasă românească, șarba, traminer roz, busuioacă de bohotin, merlot, zweigelt

13 500 kilogram druiven per hectare

5. Cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, negru aromat, băbească neagră

12 600 kilogram druiven per hectare

6. Witte en roséwijnen van aligoté, fetească regală, zghihară de huși, crâmpoșie selecționată, francușă en plăvaie

123 hectoliter per hectare

7. Witte en roséwijnen van grasă de cotnari, donaris, riesling italian, semillon, băbească gri, codană en portugais bleu

123 hectoliter per hectare

8. Rode wijnen van codană en portugais bleu

119 hectoliter per hectare

9. Witte wijnen en roséwijnen van riesling de rhin, muscadelle, fetească albă, chardonnay en aromat de iași

115 hectoliter per hectare

10. Rode wijnen van syrah, sangiovese, nebbiolo en barbera

111 hectoliter per hectare

11. Witte wijnen en roséwijnen van muscat ottonel, sauvignon, pinot gris, tămâioasă românească, șarba en traminer roz

104 hectoliter per hectare

12. Rode wijnen van busuioacă de bohotin, merlot en zweigelt

100 hectoliter per hectare

13. Roséwijnen van cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, negru aromat, băbească neagră

97 hectoliter per hectare

14. Rode wijnen van cabernet sauvignon, fetească neagră, pinot noir, negru aromat en băbească neagră

93 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

Het gebied dat is afgebakend voor de productie van wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming “HUŞI”, is gelegen in de volgende gebieden van het district Vaslui:

1.1. Benaming “HUȘI”: — gemeente Huși — gemeente Duda-Epureni, dorpen Epureni, Duda — gemeente Pădureni, dorpen Pădureni, Văleni, Leoști, Ivănești, Rusca — gemeente Tătărăni, dorpen Tătărăni, Crăsnășeni, Bălțați en Manțu — gemeente Stănilești, dorpen Stănilești, Pogănești — gemeente Buneşti-Avereşti, dorpen Buneşti, Avereşti, Armăşeni, Tăbălăeşti, Plopi — gemeente Arsura, dorpen Arsura, Fundătura, Pâhnești — gemeente Drânceni, dorpen Drânceni, Ghermănești, Râșești — gemeente Boțești, dorpen Boțești, Gugești — gemeente Banca, dorpen Banca, Stoișești, Sârbi, Țifu — gemeente Fălciu, dorpen Fălciu, Bozia, Copăceana, Rânzești — gemeente Blăgești, dorpen Blăgești, Igești.

1.2. Subbenaming “VUTCANI”: — gemeente Vutcani, dorpen Vutcani, Mălăiești — gemeente Roșiești, dorpen Roșiești, Gara Roșiești, Valea lui Darie — gemeente Şuletea, dorpen Şuletea, Râşcani, Fedeşti — gemeente Epureni, dorp Horga — gemeente Berezeni, dorpen Berezeni, Rânceni, Mușata.

7. Wijndruivenrassen

Aligoté B - Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Aromat de Iași B

Barbera N

Busuioacă de Bohotin Rs - Schwarzer Muscat, Muscat fioletovâi, Muscat violet cyperus, Tămâioasă violetă

Babeasca gri G

Băbească neagră N - Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruşă, Serecsia

Cabernet Sauvignon N - Petit Vidure, Burdeos tinto

Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Codană N

Crâmpoşie selecţionată B

Donaris B

Fetească albă B - Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

Fetească neagră N - Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

Fetească regală B - Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal

Frâncuşă B - Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

Grasă de Cotnari B - Dicktraube, Grasă, Köver szölö

Merlot N - Bigney rouge

Muscadelle B - Moscatello bianco, Mouscadet doux

Muscat Ottonel B - Muscat Ottonel blanc

Nebbiolo N

Negru Aromat N

Pinot Gris G - Affumé, Grauer Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Pinot noir N - blauer spätburgunder, burgund mic, burgunder roter, klävner morillon noir

Pinot noir N - Spätburgunder, Pinot nero

Plăvaie B - Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Portugais Bleu N - Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser

Riesling de Rhin B - Weisser Riesling, White Riesling

Riesling italian B - Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

Sangiovese N - Brunello di Montalcino, Morellino

Sauvignon B - Sauvignon verde

Syrah N - Shiraz, Petit Syrah

Sémillon B - semillon blanc

Traminer rose Rs - rosetraminer, savagnin rose, gewürztraminer

Tămâioasă românească B - Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Tămâioasă românească B - Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

Zghihară de Huși B - Zghihară, Zghihară galbenă, Zghihară verde bătută

Zweigelt N - Blauerzweigelt, Negru de Zweigelt, Zweigelt blau

Şarba B

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Verband met het afgebakende gebied

Het lithologische substraat vormt een typologisch gevarieerd geheel, met afwisselend steppe- en bossteppemollisols en aangeslibde kleigrond op bosniveau. Uitgeloogde chernozems en asgrijze grond, de meest voorkomende bodems in de depressie van Huși, zijn ook het meest waardevol voor wijngaarden omdat de zandkleiachtige textuur ervan de fysische kenmerken verbetert in combinatie met de biochemische basiseigenschappen ervan: intense biologische activiteit, aanzienlijk humusgehalte, hoge kationenuitwisselingscapaciteit, neutrale tot licht zure reactie, hoge verzadiging van basen en nutriënten.

Het reliëf wordt gevormd door een reeks brede afgeronde heuvels op de NW-ZO-as. De heuvels hebben uiteenlopende richtingen, morfologische kenmerken en hellingsgraden. Dit wijnbouwgebied bestaat uit verschillende subeenheden: een heuvelachtig gebied op ongeveer 300 m hoogte en een lager gelegen vlakte met een gemiddelde hoogte van 150 m. De heuvels hebben uiteenlopende richtingen, morfologische kenmerken en hellingsgraden die de achtergrond vormen voor sommige wijngaarden in het gebied.

De depressie van Huși wordt door hoge heuvels in het zuiden, westen en noorden en door de Prutvallei in het oosten begrensd en omvat meer dan 70 % van de wijngaarden in het gebied. De valleien tussen de heuvels van de streek met licht asymmetrische hellingen beginnen in de glooiende kustvlakte en vormen een keten van depressies (Voloseni, Huși, Epureni, Novaci, Diuca, Fundătura, Arsura, Ghermănești) die samen met de hogere heuvels van de depressie de meest waardevolle wijnbouwgebieden bevatten.

Het klimaat is gematigd continentaal in de heuvels tot zeer continentaal in de depressie van Huși.

De totale zonnestraling bedraagt ongeveer 120 kcal/CMP per jaar en de zon schijnt per jaar gemiddeld 2 000 uur op de hoge heuvels en meer dan 2 100 uur in de depressie van Huși en de Prutvallei. De stralings- en zonnewarmtewaarden zijn jaargemiddelden. Ze liggen gedurende het gehele groeiseizoen op een hoog niveau, wat goed is voor de ontwikkeling en rijping van druiven.

De overheersende windrichtingen zijn het westen, noordwesten en noorden; de winden waaien voor meer dan 60 % uit die hoek en hebben föhnkenmerken wanneer ze vanuit de heuvels richting de depressie waaien. De noordoostenwind, en met name de “crivăț”, versterkt de vorst, terwijl de oosten- en de zuidoostenwind in de zomer warm en droog zijn en de droogte versterken in zowel de depressie van Huși als de Prutvlakte.

Het hydrografische netwerk dat het water afvoert uit het grondgebied van de stad, bestaat uit twee hoofdaders: in het zuiden de Drăslăvăț en in het noorden de Răiești, die uit de Turbata en de Șara bestaat. Ze vloeien ten oosten van de stad samen en vormen dan de rivier de Huși. De stromen Drăslăvăț en Răiești hebben onstuimige hydrografische kenmerken. In het voorjaar, wanneer de sneeuw als gevolg van stijgende temperaturen snel wegsmelt, en in de zomer na slagregens voeren ze grote hoeveelheden water mee en treden ze soms buiten hun oevers.

In deze streek worden droge tot zoete wijnen, likeurwijnen, witte, rode en roséwijnen geproduceerd. Het gaat doorgaans om lichte wijnen, die niet al te extractief zijn, een matig alcoholgehalte hebben en enigszins fris zijn in het noorden van het gebied met een “piek” in de zuurgraad in de Averești-streek, waar de natuurlijke zuurgraad in sommige jaren kan uitkomen op 11-12 gram wijnsteenzuur per liter, waardoor deze streek bij uitstek geschikt is voor de productie van mousserende wijnen.

De rode wijnen variëren van lichtgekleurd in het noorden van het gebied tot diepgekleurd in het zuiden.

De eerste schriftelijke stukken waarin melding wordt gemaakt van wijngaarden in de gebieden waar de huidige wijngaarden liggen, zijn ouder dan die waarin de naam van stad Huși voor het eerst opduikt. Een wet van Alexander de Goede uit 1415 vermeldt de grenzen van het oude wijnbouwgebied. Uit een ander document uit augustus 1436 blijkt dat er toen al wijnbouw werd bedreven in de gebieden Epureni, Pâhnești en Huși. Volgens documenten uit die tijd werden tussen 1600 en 1662 intensief wijnstokken aangeplant in de wijngaarden van Saca en Ochi en waren de wijnstokken van Huși van de lokale heer. In oude optekeningen van buitenlandse reizigers naar het middeleeuwse Moldavië wordt gewag gemaakt van de uitstekende kwaliteit van wijnen uit Huși.

In oude optekeningen van buitenlandse reizigers naar het middeleeuwse Moldavië wordt gewag gemaakt van de uitstekende kwaliteit van wijnen uit Huși. Zo schreef Marco Bandinus in 1646: “Huși, een oud plaatsje met Moldavische wijngaarden, produceert een heerlijke, aromatische wijn waar veel vraag naar is”. De grote cartograaf Dimitrie Cantemir, geboren in het dorp Silișteni vlak bij Huși (het dorp is later naar hem vernoemd), schrijft in “Descriptio Moldaviae”: “De beste wijn wordt in Cotnari gemaakt, daarna komt die van Huși.”

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Vermeldingen op het etiket

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De beschermde oorsprongsbenaming HUŞI mag naar de wens van de desbetreffende producent worden aangevuld met een van de volgende wijngaardnamen (uitsluitend van deze bedrijven afkomstige wijnen): DUDA-EPURENI, PĂDURENI, DEALUL LOHAN, DEALUL DOBRINA, DEALUL ŞARA, DEALUL OCHI, DEALUL GALBENA, DEALUL OGRADA, DEALUL PODGORIA, CERDACUL LUI VODĂ, DEALUL MĂNĂSTIRII, AVEREŞTI, PÎHNEŞTI, ARSURA, DEALUL DRAGALINA, DEALUL ROŞIORI, PODINA, ARMĂŞENI, DEALUL PRIBEASCA, BUNEŞTI, MOVILA LUI ANDREI, DEALUL CÂLCEA, COLINA MĂNĂSTIRII, LA SCHIT, DEALUL LUI MOȚOC.

Voorwaarden voor het in de handel brengen

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De wijnen mogen op elke gewenste wijze worden geëtiketteerd. De enige voorwaarde is dat de verplichte informatie in hetzelfde gezichtsveld moet worden geplaatst. Een etiket en rugetiket zijn niet verplicht, het etiket mag een of meer componenten bevatten, elke gewenste vorm hebben, uit elk gewenst materiaal bestaan en op elke gewenste wijze worden gemaakt.

Op het etiket mag ook de wettelijk vastgelegde traditionele aanduiding worden vermeld voor de kwaliteit van de oogst als deze voortvloeit uit het suikergehalte op het moment van de oogst (edelrot).

Bij de presentatie/etikettering gebruikte vermeldingen

Rechtskader:

EU-wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Sommige vermeldingen die naar bepaalde productiemethoden verwijzen, mogen ook op vrijwillige basis worden gebruikt, zoals de volgende:

— de vermeldingen “fermentat in barrique [gegist in vaten]”, “maturat in barrique [gerijpt in vaten]”, “fermentat în prezența așchiilor de stejar [gegist in aanwezigheid van stukjes eikenhout]” en “maturat în prezența așchiilor de stejar [gerijpt in aanwezigheid van stukjes eikenhout]” mogen in de Roemeense taal op het etiket worden aangebracht, alsmede termen in internationaal gebruikte talen om de consument erop te wijzen dat het genoemde procedé is toegepast, zoals een van de volgende vermeldingen:

— “fume” of “smoked” of “toasted” in het Engels, al dan niet vergezeld van de term die de intensiteit aangeeft van de warmtebehandeling die op het gebruikte eikenhout is toegepast, namelijk “light”, “medium” of “heavy”;

— “fumé” of “fumée” in het Frans, al dan niet vergezeld van de term die de intensiteit aangeeft van de warmtebehandeling die op het gebruikte eikenhout is toegepast, namelijk “légère”, “moyenne”, “forte” of “petite fumé”, “demi fumé”, “intense fumé”.

Deze vermeldingen mogen naar keuze van de wijnproducent worden gesteld in een andere internationaal gebruikte taal of in de taal van het land waar het wijnbouwproduct op de markt zal worden gebracht, en moeten de consument informeren over het gebruik van procedés die wereldwijd worden toegepast om wijnen met specifieke sensorische kenmerken te verkrijgen.

Voor wijnen die een rijpingsperiode op de wijnmoer doormaken, kunnen op het etiket termen worden vermeld als “sur lie”, “bâttonnage” of “aged on the lees”.

Link naar het productdossier

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_de_sarcini_doc_husi_modif_cf_cererii_1422_14.06.2019_si_486_02.03.2022_no_track_changes_0.pdf

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.