23.7.82 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. C 189/7 
II 
(Voorbereidende besluiten) 
COMMISSIE 
Voorstel voor een verordening (EEG) van de Raad tot vaststelling van de algemene voor­
schriften betreffende de definitie, de omschrijving en de aanbiedingsvorm van gedistil­
leerde dranken en van vermout en andere wijn van verse druiven, bereid met aromatische 
planten of met aromatische stoffen 
(Door de Commissie bij de Raad ingediend op 22 juni 1982) 
DE RAAD VAN DE EUROPESE 
GEMEENSCHAPPEN, 
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese 
Economische Gemeenschap, inzonderheid op artikel 
43 en artikel 235, 
Gezien het voorstel van de Commissie, 
Gezien het advies van het Europese Parlement, 
Gezien het advies van het Economisch en Sociaal 
Comité, 
Overwegende dat er nog geen communautaire bepa­
lingen bestaan die specifiek betrekking hebben op met 
name de definitie, de omschrijving en de aanbiedings­
vorm van gedistilleerde dranken en van vermout en 
andere wijn van verse druiven, bereid met aromati­
sche planten of met aromatische stoffen, hierna te 
noemen „gearomatiseerde wijnen"; dat, gelet op het 
economisch belang van de betrokken sectoren, derge­
lijke bepalingen moeten worden vastgesteld ten einde 
bij te dragen tot de goede werking van de gemeen­
schappelijke markt; 
Overwegende dat gedistilleerde dranken en gearoma­
tiseerde wijnen belangrijke afzetmogelijkheden bieden 
voor de communautaire landbouw; dat deze afzetmo­
gelijkheden grotendeels te danken zijn aan de goede 
faam van deze produkten in de Gemeenschap en 
daarbuiten; dat deze faam verband houdt met de 
kwaliteit van de traditionele produkten; dat derhalve 
voor het behoud van deze afzetmogelijkheden een 
bepaald kwaliteitspeil moet worden gehandhaafd; dat 
het daartoe dienstig is de produkten te definiëren en 
daarbij rekening te houden met de traditionele ge­
bruiken waarop deze faam berust; dat voorts deze de­
finities moeten worden gereserveerd voor produkten 
waarvan de kwaliteit overeenkomt met die van de tra­
ditionele produkten, zulks om te voorkomen dat de 
definities hun waarde verliezen; 
Overwegende dat er in de Gemeenschap verschillende 
gedistilleerde dranken en gearomatiseerde wijnen be­
staan, die hun bijzondere karakter ontlenen aan de 
geografische oorsprong van de gebruikte grondstof­fen en/of de bijzondere aard van de plaatselijke be-
reidingsprocédés; dat deze dranken een hoedanigheid 
of specifieke eigenschappen bezitten waardoor ze 
duidelijk van andere te onderscheiden zijn; dat hun 
benaming gewoonlijk een geografische aanduiding 
bevat; dat de verbruiker niet mag worden misleid en 
dat er daarom op moet worden toegezien dat die be­
namingen alleen worden gebruikt voor de dranken 
waarop zij betrekking hebben; 
Overwegende dat de normale en gebruikelijke wijze 
om de verbruiker te informeren bestaat in het vermel­
den van gegevens op het etiket; dat voor de etikette­
ring van gedistilleerde dranken en gearomatiseerde 
wijn de algemene voorschriften gelden van Richtlijn 
79/112/EEG van de Raad van 18 december 1978 be­
treffende de onderlinge aanpassing van de wetgevin­
gen der Lid-St£ten inzake etikettering en presentatie 
van levensmiddelen bestemd voor de eindverbruiker, 
alsmede inzake de daarvoor gemaakte reclame ('); 
dat, gezien de aard van de produkten en voor een 
betere informatie van de verbruiker, aanvullende be­
palingen en eventueel ook afwijkingen dienen te wor­
den vastgesteld; dat er evenwel rekening mee moet 
worden gehouden dat de vermelding van bepaalde 
gegevens op het etiket, met name gegevens over de 
rijping of het minimum alcoholgehalte om in de Ge­
meenschap voor menselijke consumptie in de handel 
te mogen worden gebracht, niet volstaat om de ver­
bruiker juist in te lichten, zulks met name wegens het 
soms niet onbelangrijke aandeel van de totale ver­
koop en het verbruik ter plaatse in de verschillende 
gelegenheden waar drank geschonken wordt; dat 
deze elementen derhalve moeten worden opgenomen 
in de definitie van de produkten; 
Overwegende dat in Richtlijn 80/778/EEG van de 
Raad van 15 juli 1980 betreffende de kwaliteit van 
O PB nr. L 33 van 8. 2. 1979, blz. 1. 
Nr. Cl 89/8 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 23.7.82 
voor menselijke consumptie bestemd water (') en in 
Richtlijn 80/777/EEG van de Raad van 15 juli 1980 
betreffende de onderlinge aanpassing van de wetge­
vingen der Lid-Staten inzake de exploitatie en het in 
de handel brengen van natuurlijk mineraalwater (2) de 
kenmerken zijn bepaald van water dat voor mense­
lijke consumptie mag worden gebruikt; dat aan deze 
richtlijnen dient te worden gerefereerd; 
Overwegende dat bij artikel 46 van Verordening 
(EEG) nr. 337/79 van de Raad van 5 februari 1979 
houdende een gemeenschappelijke ordening van de 
wijnmarkt (3), laatstelijk gewijzigd bij Verordening 
(EEG) nr. 3577/81 ("), de oenologische gebruiken en 
procédés zijn vastgesteld; dat dezelfde gebruiken en 
dezelfde behandelingen moeten worden toegestaan 
voor de bereiding van gearomatiseerde wijn; 
Overwegende dat in artikel 48 en in bijlage II van die 
verordening en in Verordening (EEG) nr. 339/79 van 
de Raad van 5 februari 1979 tot vaststelling van de 
definitie van bepaalde produkten van de posten 20.07, 
22.04 en 22.05 van het gemeenschappelijk douaneta­
rief van oorsprong uit derde landen (5) is bepaald wat 
onder sommige produkten uit de wijnbouwsector 
moet worden verstaan; dat aan die bepalingen dient 
te worden gerefereerd; 
Overwegende dat in het voorstel voor een richtlijn 
van de Raad betreffende de onderlinge aanpassing 
van de wetgevingen der Lid-Staten inzake aroma's 
voor gebruik in levensmiddelen en de uitgangsmate­
rialen voor de bereiding van die aroma's (6) definities 
zijn opgenomen van de verschillende termen die kun­
nen worden gebruikt in geval van aromatisatie; dat in 
de onderhavige verordening dezelfde terminologie 
dient te worden gebruikt maar dat deze eventueel 
moet worden aangepast na onderzoek van het be­
trokken voorstel voor een richtlijn door de Raad; 
Overwegende dat het wenselijk is, om een uniforme 
en gelijktijdige toepassing van de voorgestelde maat­
regelen te garanderen, dat deze maatregelen worden 
vastgesteld in de vorm van een verordening; dat het 
Verdrag niet in andere middelen daartoe voorziet 
voor produkten met een industrieel karakter zoals de 
reeds vermelde dranken, zodat deze maatregelen 
mede op de grondslag van artikel 235 van het Ver­
drag moeten worden vastgesteld; 
Overwegende dat, om de procedure te vereenvoudi­
gen en te bespoedigen, de vaststelling van uitvoerings­
bepalingen van technische aard aan de Commissie 
moet worden opgedragen; dat daartoe dient te wor­
den voorzien in een procedure waarbij in het kader 
van een Uitvoeringscomité een nauwe samenwerking 
tussen de Lid-Staten en de Commissie tot stand wordt 
gebracht; 
O PB nr. L 229 van 30. 8. 1980, blz. 11. 
(2) PB nr. L 229 van 30. 8. 1980, blz. 1. 
O PB nr. L 54 van 5. 3. 1979, blz. 1. 
(4) PB nr. L 359 van 15. 12. 1981, blz. 1. 
O PB nr. L 54 van 5. 3. 1979, blz. 57. 
(') PB nr. C 144 van 13. 6. 1980, blz. 9. Overwegende dat overgangsmaatregelen noodzakelijk 
zijn om de overgang naar de bij deze verordening in­
gestelde regeling te vergemakkelijken, 
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING 
VASTGESTELD: 
TITEL I 
Specifieke bepalingen voor gedistilleerde dranken 
Artikel 1 
1. Wat de algemene begrippen betreft wordt in 
deze verordening verstaan onder: 
a) Gedistilleerde drank: 
i) de voor menselijke consumptie bestemde alco­
holhoudende vloeistof die bijzondere organo-
leptische kenmerken heeft en wordt verkregen: 
hetzij door rechtstreeks distilleren — al dan 
niet onder toevoeging van aroma's — uit na­
tuurlijke gegiste vloeistoffen, hetzij door het 
toevoegen van diverse aroma's, verschillende 
soorten suiker of andere produkten aan 
ethylalcohol uit landbouwprodukten; 
ii) als gedistilleerde dranken worden ook aange­
merkt: 
— de alcoholhoudende vloeistoffen verkregen 
door vermenging van twee of meer gedistil­
leerde dranken onderling of door vermen­
ging van een of meer alcoholhoudende 
dranken met een of meer gedistilleerde 
dranken, alsmede 
— de alcoholhoudende vloeistoffen verkregen 
door toevoeging van een drank aan een ge­
distilleerde drank; 
iii) zijn geen gedistilleerde dranken: 
likeurwijn, mousserende wijn, parelwijn en 
gearomatiseerde wijn; 
b) Categorie van gedistilleerde dranken: 
alle gedistilleerde dranken die aan dezelfde defini­
tie beantwoorden; 
c) Suikers: 
halfwitte suiker, witte suiker, geraffineerde witte 
suiker, dextrose, fructrose, glucosestroop, vloei­
bare suiker, vloeibare invertsuiker, stroop van in-
vertsuiker; 
d) Vermenging: 
de bewerking die bestaat in het samenvoegen van 
twee of meer verschillende dranken om er een 
- nieuwe drank uit te vervaardigen; 
e) Versnijding: 
de bewerking die bestaat in het toevoegen van 
ethylalcohol uit landbouwprodukten aan een 
gedistilleerde drank; 
f) Blending: 
de bewerking die bestaat in het samenvoegen van 
twee of meer gedistilleerde dranken van dezelfde 
23. 7. 82 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. Cl 89/9 
categorie die ten opzichte van elkaar slechts nuan­
ceverschillen vertonen die het gevolg zijn van een 
of meer van de volgende factoren: 
— de bereidingsmethoden zelf, 
— de gebruikte distilleertoestellen, 
— de ouderdom van de produkten, 
— het geografische produktiegebied. 
De verkregen gedistilleerde drank behoort tot de­
zelfde categorie als de oorspronkelijke gedistil­
leerde dranken vóór de blending; 
g) Rijping: 
het natuurlijk proces waardoor de gedistilleerde 
drank als gevolg van bepaalde reacties bij bewa­
ring in houten recipiënten organoleptische eigen­
schappen krijgt die hij voordien niet had; 
h) Ethylalcobol uit landbouwprodukten: 
ethylalcohol verkregen uit landbouwprodukten die 
zijn opgenomen in bijlage II van het Verdrag; 
i) Alcoholvolumegehalte: 
het alcoholvolumegehalte als omschreven in Richt­
lijn 76/766/EEG van de Raad van 27 juli 1976 be­
treffende de onderlinge aanpassing van de wet­
gevingen van de Lid-Staten inzake alcohol­
tabellen O; 
j) Effectief alcoholvolumegehalte: 
het aantal volume-eenheden zuivere alcohol bij 
een temperatuur van 20 °C, aanwezig in 100 vo­
lume-eenheden van het betrokken produkt bij die 
temperatuur; 
k) Potentieel alcoholvolumegehalte: 
het aantal volume-eenheden zuivere alcohol bij 
een temperatuur van 20 °C dat kan ontstaan door 
totale vergisting van de suiker die in 100 volume-
eenheden van het betrokken produkt bij die tem­
peratuur aanwezig is; 
1) Totaal alcoholvolumegehalte: 
de som van het effectief en het potentieel alcohol­
volumegehalte. 
2. Wat de gedistilleerde dranken betreft wordt in 
deze verordening verstaan onder: 
a) Rum: 
de gedistilleerde drank verkregen, 
— uitsluitend door alcoholische vergisting en dis-
tillatie, hetzij van melasse of stroop afkomstig 
van de vervaardiging van rietsuiker, hetzij van 
sap van suikerriet, waaruit de aromatische be­
standdelen die aan rum zijn specifiek karakter 
verlenen, niet zijn verwijderd, 
(') PB nr. L 262 van 27. 9. 1976, blz. 149. — en die, in bepaalde gevallen zwak maar steeds 
waarneembaar, de specifieke organoleptische 
kenmerken van rum vertoont; 
b) Whisky of Whiskey: 
de gedistilleerde drank verkregen door distillatie 
van moutwijn van granen, 
— versuikerd door diastase van de mout die hij 
bevat, al dan niet met toevoeging van andere 
natuurlijke diastasen, 
— gegist onder inwerking van biergist, 
— gedistilleerd tot minder dan 94,8 % vol, op 
zodanige wijze dat het distillatieprodukt een 
aroma en een smaak heeft die afkomstig zijn 
van de gebruikte grondstoffen en die ten min­
ste drie jaar in houten fusten met een inhoud 
van minder dan 700 liter heeft gerijpt; 
c) Brandewijn van granen: 
de gedistilleerde drank die is verkregen door dis­
tillatie, tot minder dan 95 °/o vol, van gegiste 
moutwijn van granen en die organoleptische 
kenmerken vertoont die afkomstig zijn van de 
gebruikte grondstoffen; 
d) Korn: 
de gedistilleerde drank verkregen zonder enige 
aromatisering, hetzij door distillatie van uitslui­
tend gegiste moutwijn van volledige korrels tarwe, 
gerst, haver, rogge of boekweit, hetzij op basis 
van graanalcohol verkregen door distillatie van 
gegiste moutwijn van volledige korrels tarwe, 
gerst, haver, rogge of boekweit; 
e) Gedistilleerde drank met jeneverbessen: 
de gedistilleerde drank verkregen door aromatise­
ring van ethylalcohol uit landbouwprodukten, 
brandewijn van granen of korn met jeneverbessen, 
vóór, tijdens of na de distillatie. 
Daarnaast mogen nog andere aroma's worden ge­
bruikt, maar de smaak van jeneverbessen moet 
overheersen. Naar gelang van de bijzondere be­
reidingswijze, te bepalen volgens de procedure 
van artikel 14, wordt aan de betrokken gedistil­
leerde drank een van de volgende benamingen ge­
geven: „jenever, gin, genièvre, wacholder"; 
f) Gedistilleerde drank met komijn: 
de gedistilleerde drank verkregen door aromatise­
ring van ethylalcohol uit landbouwprodukten, 
brandewijn van granen of korn met komijn, vóór, 
tijdens of na de distillatie. Daarnaast mogen nog 
andere aroma's worden gebruikt, maar de smaak 
van komijn moet overheersen. 
Nr. Cl 89/10 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 23.7.82 
De benaming „akvavit" is toegestaan onder be­
paalde voorwaarden die moeten worden bepaald 
volgens de procedure van artikel 14; 
g) Gedistilleerde drank met anijs: 
de gedistilleerde drank verkregen door aromatise­
ring van ethylalcohol uit landbouwprodukten met 
anijs, na de distillatie. 
Daarnaast mogen nog andere aroma's worden ge­
bruikt, maar de anijssmaak moet overheersen. 
Naar gelang van de bijzondere bereidingswijze, te 
bepalen volgens de procedure van artikel 14, 
wordt aan de betrokken gedistilleerde drank een 
- van de volgende benamingen gegeven: „anis, pas-
tis, ouzo, liqueur d'anis". 
h) Wodka: 
de gedistilleerde drank verkregen door ethylalco­
hol uit landbouwprodukten te filtreren op actieve 
kool ten einde de organoleptische kenmerken van 
de gebruikte grondstoffen op selectieve wijze te 
verzwakken. Door aromatisering kunnen bijzon­
dere organoleptische kenmerken aan het produkt 
worden gegeven. 
i) Brandewijn van wijn: 
de gedistilleerde drank, 
— verkregen door distillatie van uitsluitend wijn 
of distillatiewijn of door herdistillering van 
een ruw wijndistillaat, 
— die een totale hoeveelheid vluchtige stoffen, 
andere dan ethylalcohol en methylalcohol be­
vat van meer dan 125 g per hl alcohol van 
100 % vol en 
— die een maximumgehalte aan methylalcohol 
heeft van 200 g per hl alcohol van 100 % vol; 
j) Brandy of Weinbrand: 
brandewijn van wijn, 
— die een totale hoeveelheid vluchtige stoffen, 
andere dan etylalcohol en methylalcohol bevat 
van meer dan 200 g per hl alcohol van 100 % 
vol, en 
— die ten minste zes maanden heeft gerijpt in 
eikehouten fusten met een inhoud van minder 
dan 1 000 liter of ten minste één jaar in an­
dere eikehouten recipiënten; 
k) „Mare" of brandewijn van draf van druiven: 
de gedistilleerde drank, 
— verkregen door distillatie van uitsluitend draf 
van druiven, al dan niet met toevoeging van 
water, waaraan eventueel droesem mag wor­
den toegevoegd in een verhouding die moet 
worden bepaald volgens de procedure van ar­
tikel 14, 
— gedistilleerd tot minder dan 86 % vol, op zo­
danige wijze dat in het distillatieprodukt de aromatische bestanddelen van de gebruikte 
grondstoffen behouden blijven, 
— die een totale hoeveelheid vluchtige stoffen, 
andere dan ethylalcohol en methylalcohol be­
vat van meer dan 140 g per hl alcohol van 
100 % vol, en 
— die een maximumgehalte aan methylalcohol 
heeft van 1 000 g per hl alcohol van 100 % 
vol; 
1) Grappa: 
de gedistilleerde drank, 
— verkregen door rechtstreekse distillatie van 
uitsluitend draf van druiven waaraan droesem 
mag worden toegevoegd in een verhouding 
die moet worden bepaald volgens de proce­
dure van artikel 14, 
— die een totale hoeveelheid vluchtige stoffen, 
andere dan ethylalcohol en methylalcohol be­
vat van meer dan 140 g per hl alcohol van 
100 % vol, en 
— die een maximumgehalte aan methylalcohol 
heeft van 1 000 g per hl alcohol van 100 % 
vol; 
m) Brandewijn van kersen, pruimen, mirabellen, perzi­
ken, appelen, peren of andere vruchten: 
de gedistilleerde drank, 
— uitsluitend verkregen door alcoholische vergis­
ting en distillatie van een van vorengenoemde 
vruchtensoorten, 
— gedistilleerd tot minder dan 86 % vol, op zo­
danige wijze dat het distillatieprodukt een 
aroma en een smaak heeft die afkomstig zijn 
van de gebruikte grondstoffen, 
— die een totale hoeveelheid vluchtige stoffen, 
andere dan ethylalcohol en methylalcohol be­
vat van meer dan 200 g per hl alcohol van 
100 % vol, en 
— die een maximumgehalte aan methylalcohol 
heeft van 1 000 g per hl alcohol van 100 % 
vol. 
Brandewijn van frambozen, bramen, blauwe bos-
bessen of andere wilde bessen en vruchten mag 
echter ook worden geproduceerd door distillatie 
van uitsluitend deze bessen, in gedeeltelijk ver­
giste toestand en na toevoeging van alcohol uit 
landbouwprodukten tot een maximum van 20 1 al­
cohol van 100 % vol per 100 kg verwerkte vruch­
ten. Het gehalte aan cyaanwaterstofzuur van 
brandewijn van steenvruchten mag niet meer be­
dragen dan 10 g per hl alcohol van 100 % vol. 
n) Brandewijn van appeldrank of peredrank: 
de gedistilleerde drank, 
— uitsluitend verkregen door distillatie van door 
vergisting van appelsap of peresap bereide 
dranken en 
23.7.82 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. C 189/11 
— die voldoet aan de voor vruchtenbrandewijn 
onder het tweede, derde en vierde streepje ge­
stelde eisen; 
o) Brandewijn van gentiaan: 
de gedistilleerde drank verkregen door distillatie 
van gegiste most van gentiaanwortels; 
p) Likeur: 
de gedistilleerde drank verkregen door aromatise­
ring van ethylalcohol uit landbouwprodukten of 
van een gedistilleerde drank, die ten minste 100 g 
suiker of honing per liter bevat; 
q) Advokaat: 
de gedistilleerde drank verkregen door toevoeging 
van eigeel of gehele eieren en van suiker of ho­
ning aan ethylalcohol van landbouwprodukten of 
aan een gedistilleerde drank die ten minste 100 g 
eigeel per liter bevat. 
3. Wat de hierna volgende bijzondere gedistil­
leerde dranken betreft wordt in deze verordening ver­
staan onder: 
a) Bourbon whisky: 
de gedistilleerde drank die is verkregen door gegis­
te mout van een graanmengsel met ten minste 
51 % maïs rechtstreeks te distilleren tot ten hoog­
ste 80 % vol en die ten minste twee jaar in nieuwe 
oppervlakkig gecarboniseerde eikehouten fusten 
heeft gerijpt; 
b) Brandewijn van pruimen „Sljivovica": 
brandewijn van pruimen, van oorsprong uit Joe­
goslavië, die in de handel wordt gebracht onder de 
benaming „Sljivovica". 
4. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, en met 
name de toe te passen analysemethoden, worden vast­
gesteld volgens de procedure van artikel 14. 
Artikel 2 
1. Om in de Gemeenschap ónder een van de in ar­
tikel 1, lid 2 en lid 3, vermelde benamingen voor 
menselijke consumptie in de handel te mogen worden 
gebracht, moet de gedistilleerde drank voldoen aan 
de definitie en de voorschriften die gelden voor de 
categorie produkten waartoe hij behoort. 
2. Indien aan de gedistilleerde drank andere stof­
fen worden toegevoegde dan die welke uitdrukkelijk 
zijn toegestaan, vervalt voor deze drank het recht op 
de gereserveerde benaming. 
Het recht op de gereserveerde benaming vervalt even­
wel niet voor sommige gedistilleerde dranken die 
worden gearomatiseerd en/of verzoet en/of waaraan 
bepaalde additieven worden toegevoegd. De betrokken gedistilleerde dranken, de toegestane 
toevoegingen en de voorwaarden voor deze toevoe­
gingen, worden vastgesteld volgens de procedure van 
artikel 14. 
Artikel 3 
1. Om in de Gemeenschap onder een van de in ar­
tikel 1, lid 2 en lid 3, vermelde benamingen voor men­
selijke consumptie te mogen worden geleverd, moeten 
de hierna genoemde gedistilleerde dranken ten minste 
het aangegeven alcoholvolumegehalte hebben: 
a) whisky of whiskey: 40 % vol, 
b) rum, brandewijn, gin, wodka, akvavit: 38 % vol, 
c) korn: 32 °/o vol, 
d) gedistilleerde drank met jeneverbessen, andere dan 
gin, gedistilleerde drank met komijn, andere dan 
akvavit en gedistilleerde drank met anijs: 30 % 
vol. 
2. Voor elke in de bijlage II genoemde gedistil­
leerde drank kan een hoger minimum alcoholvolume­
gehalte worden vastgesteld dan het gehalte dat geldt 
voor de categorie waartoe de gedistilleerde drank be­
hoort. 
3. De Raad kan op voorstel van de Commissie met 
gekwalificeerde meerderheid van stemmen andere mi­
nimum alcoholvolumegehalten vaststellen dan die 
welke zijn vermeld in lid 1. Volgens dezelfde pro­
cedure stelt de Raad de in lid 2 bedoelde minimum 
alcoholvolumegehalten vast. 
TITEL II 
Specifieke bepalingen voor gearomatiseerde wijnen 
Artikel 4 
1. In deze verordening wordt verstaan onder: 
a) gearomatiseerde wijn: 
de vaak gekleurde drank die bestaat uit wijn of 
most waaraan al dan niet ethylalcohol uit land­
bouwprodukten en eventueel suiker is toegevoegd 
en die is bereid met delen van planten of met aro­
ma's en eventueel met ei, honing, melk of room; 
b) droge gearomatiseerde wijn: 
gearomatiseerde wijn met een suikergehalte van 
minder dan 50 g per liter; 
c) zoete gearomatiseerde wijn: 
gearomatiseerde wijn met een suikergehalte van 
meer dan 130 g per liter; 
d) gearomatiseerde wijn met ei: 
gearomatiseerde wijn die is bereid met eigeel of 
aan eigeel onttrokken stoffen en die een suikerge­
halte heeft van meer dan 200 g per liter; 
Nr. C 189/12 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 23.7.82 
e) gearomatiseerde wijn met sodawater: 
gearomatiseerde wijn die is bereid met spuitwater 
of selterswater; 
f) vermout: 
gearomatiseerde wijn waarvan het kenmerkende 
aroma is verkregen met daartoe geschikte stoffen 
waartoe steeds alsem dient te behoren. 
2. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, en met 
name de toe te passen analysemethoden, worden vast­
gesteld volgens de procedure van artikel 14. 
Artikel 5 
1. Gearomatiseerde wijn moet, om in de Gemeen­
schap onder een van de in artikel 4, lid 1, bedoelde 
benamingen voor menselijke consumptie in de handel 
te mogen worden gebracht, aan de volgende voor­
waarden voldoen: 
a) Bij de bereiding van gearomatiseerde wijn mogen 
slechts worden gebruikt: 
i) als wijn: wijn die voor rechtstreekse menselijke 
consumptie in de Gemeenschap mag worden 
aangeboden of geleverd, als bedoeld in artikel 
48, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 337/79, 
alsmede ingevoerde likeurwijn, mousserende 
wijn en wijn waaraan koolzuurgas is toege­
voegd, als omschreven in artikel 2 van Ver­
ordening (EEG) nr. 339/79; 
ii) als most: druivemost, gedeeltelijk gegiste drui-
vemost, druivemost waarvan de gisting door 
toevoegen van alcohol is gestuit, geconcen­
treerde druivemost, gerectificeerde geconcen­
treerde druivemost, als omschreven in de pun­
ten 2, 3, 4, 5 en 5 bis van bijlage II bij Veror­
dening (EEG) nr. 337/79, alsmede ingevoerde 
druivemost waarvan de gisting door toevoegen 
van alcohol is gestuit en ingevoerde geconcen­
treerde druivemost, als omschreven in artikel 2 
van Verordening (EEG) nr. 339/79. 
b) Wijn en most die bij de bereiding van gearomati­
seerde wijn worden gebruikt, moeten, eventueel na 
verrijking met ten hoogste 2 % vol, een totaal al-
coholvolumegehalte van ten minste 10 % vol be­
zitten. 
c) Behoudens nader vast te stellen afwijkingen moet 
gearomatiseerde wijn als eindprodukt ten minste 
75 % vol wijn of most bevatten. 
Voor droge gearomatiseerde wijn en voor som­
mige nader te bepalen zoete gearomatiseerde wij­
nen wordt dit aandeel evenwel verlaagd tot 70 %. 
2. Indien andere stoffen worden toegevoegd dan 
die welke uitdrukkelijk zijn toegestaan, vervalt voor 
de gearomatiseerde wijn het recht op de gereser­
veerde benaming. Het recht op de gereserveerde benaming vervalt even­
wel niet voor sommige gearomatiseerde wijnen die 
worden verzoet en/of waaraan bepaalde additieven 
worden toegevoegd. 
3. Onverminderd het bepaalde in lid 1, sub b), zijn 
alle behandelingen en oenologische procédés die 
overeenkomstig artikel 46 van Verordening (EEG) nr. 
337/79 zijn toegestaan voor wijn en most, eveneens 
toegestaan voor gearomatiseerde wijn. 
4. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, en met 
name de in lid 1, sub c), bedoelde afwijkingen, als­
mede de in lid 2 bedoelde toevoegingen worden vast­
gesteld volgens de procedure van artikel 14. 
Artikel 6 
1. Om in de Gemeenschap onder de benaming 
droge gearomatiseerde wijn voor menselijke con­
sumptie te mogen worden geleverd, moet de gearo­
matiseerde wijn: 
— een effectief alcoholvolumegehalte hebben van ten 
minste 17 °/o vol en 
— een totaal alcoholvolumegehalte hebben van ten 
minste 18 % vol. 
2. Om in de Gemeenschap onder een van de in ar­
tikel 4, lid 1, sub a), c), d) en f), vermelde benamin­
gen voor menselijke consumptie te mogen worden ge­
leverd, moet de betrokken gearomatiseerde wijn, be­
houdens uitzonderingen: 
— een effectief alcoholvolumegehalte hebben van ten 
minste 15 % vol, 
— een totaal alcoholvolumegehalte hebben van ten 
minste 20,5 % vol en 
— een suikergehalte hebben van ten minste 50 g per 
liter. 
3. De in het vorige lid bedoelde uitzonderingen, en 
met name die met betrekking tot Maiwein, Kalte Ente 
en Glühwein, worden vastgesteld volgens de proce­
dure van artikel 14. Volgens dezelfde procedure wor­
den ook de verschillende alcoholvolumegehalten vast­
gesteld die voor deze uitzonderingen gelden. 
TITEL III 
Gemeenschappelijke bepalingen voor gedistilleerde 
dranken en gearomatiseerde wijn 
Artikel 7 
1. Bij de bereiding van gedistilleerde dranken en 
van gearomatiseerde wijn is toevoeging van water 
toegestaan. De aard van de gedistilleerde drank of 
van - de gearomatiseerde wijn wordt niet gewijzigd 
door toevoeging van water waarvan de kwaliteit in 
overeenstemming is met de communautaire voor­
schriften die . zijn vervat in de Richtlijnen 
^Bm^ Rublikatieblad van de Europese (Gemeenschappen ^rC^u^B^ 
^OB^^BEEC^ en ^OB^^BEF(G betredende natuurlijk 
mineraalwater, respectievelijk de kwaliteit van voor 
menselijke consumptie bestemd ^vater. 
^, Bij de bereiding van gedistilleerde dranken en 
gearomatiseerde ^vijn mag geen andere etlrvlalcohol 
borden gebruikt dan etlrvlalcohol uit landbou^vpro 
dukten. 
Indienetbvlalcobol^vordt gebruikt omdebijdebe 
reiding van gedistilleerde dranken en gearomatiseerde 
^vijn gebruikte kleurstoven, aroma^so^ andere toege 
stane additieven te verdunnen o^ op te lossen, mag 
bet slechts ethvlalcohol uit landbouv^odukten be 
treden. 
L^e gebruikte ethvlalcohol uit landbou^vprodukten 
moet voldoen aan de in bijlagelgestelde kwaliteitseis 
sen. 
3. Voor de bereiding van gedistilleerde dranken en 
gearomatiseerde ^vijn mogen als aroma slechts natuurt 
lijke o^natuuridentieke aromastorrenennatuurlijke 
aromatiserende preparaten borden gebruikt. 
Aroma^s borden niet als kleurstoven beschouwd, 
zel^s niet indien zijtot het kleurenvande drank bij^ 
dragen. 
^. Me uitvoeringsbepalingen van dit artikel, en met 
name de toe te passen anal^semethoden,^vordenvast^ 
gesteld volgens de procedure van artikel t^. 
A^^ 
P Me in artikel t,lideen lid ^,en in artikels, lid 
t, bedoelde benamingen borden gereserveerd voor de 
daarin gedehnieerde gedistilleerde dranken en gearo 
matiseerde fijnen, met inachtneming van het be 
paaldeindeartikelen^en^enerzijdsenindeartike 
len^enDanderzijds.Meze benamingen moeten in de 
(Gemeenschap^ordengebruikt voordeomschrijving 
van die dranken en fijnen. 
Voor gedistilleerde drankenen gearomatiseerde^vij^ 
nen die niet voldoen aan de dehnities in artikell,lid 
^ en lid ^, en in artikel ^, lid t, mogen de daarin 
vermelde benamingen niet borden gebruikt. 
^. a^ wanneer de geografische oorsprong van de ge 
bruiktegrondsto^enenBo^debijzondereaard 
van de plaatselijke bereidingsprocédés tot ge 
volg hebben dat de betrokken gedistilleerde 
dranken ot^ gearomatiseerde fijnen zodanige 
eigenschappenkrijgendatzeduidelijkvanan 
dere produkten te onderscheiden zijn, kan de 
benaming vandeze dranken^vordenaangevuld 
met o^ vervangen door een geografische aan 
duiding die evenwel niet een geheel nationaal 
grondgebied mag omvatten. Mezeaanduidingenvangeograhscheaardmo 
gen uitsluitend borden gebruikt voor deze 
dranken, 
b^ Me lijst van bijlage 11 kan door de R.aad op 
voorstel vande commissie met gekwalificeerde 
meerderheid van stemmen borden gewijzigd. 
t. Ten aanzien vangedistilleerde drankenkunnen 
bijzondere bepalingen voorden vastgesteld voor^ 
a^ het gebruik van bepaalde termen o^ afkortingen, 
b^ het gebruik van bepaalde samengestelde termen 
daarin de aanduiding „brandv^ voorkomt, 
c^ de benaming van dranken in een mengsel en die 
van mengsels van gedistilleerde dranken. 
^. Ten aanzien van gearomatiseerde fijnen kunD 
nen bijzondere bepalingen borden vastgesteld voor^ 
a^ het gebruikvan het^voord „^vijn^ in verbinding 
met andere boorden en in samenstellingen, 
b^ de benaming van de dranken die borden ver 
kregen door de in artikel ^t bedoelde produkten 
onderling o^ met een andere drank te vermengen. 
^5 Me in lidtenlid^bedoelde bijzondere bepaling 
gen, alsmede de andere uitvoeringsbepalingen van dit 
artikel^vorden vastgesteld volgens de procedure van 
artikel t^. 
Ar^^^ 
t. Onverminderd de overeenkomstig Richtlijn 
Ba^BM^BEE(G vastgestelde nationale voorschriften, 
moeten de etikettering en de aanbiedingsvorm van de 
inde artikelen t en^gedetlnieerdeenvoordeeindD 
verbruiker bestemde gedistilleerde drankenen gearo 
matiseerde fijnen, alsmede de daarvoor gemaakte 
reclame, in overeenstemming zijn met het bepaalde 
inlid^ 
^. a^ Me handelsbenaming van de in de artikelen t 
en ^ bedoelde produkten is een van de benaD 
mingen die daarvoor zijn gereserveerd kracht 
tensdeartikelen^en^. 
b^ rletalcoholgehalte^vordtin ^Bo voluitgedrukt 
en op een hal^ procent afgerond. 
c^ In de lijstvan ingrediënten behoe^tgeen mei 
ding te borden gemaakt van^ 
— distillaten van natuurlijke gegiste vloei 
storten, 
— door distillatie verkregen ethvlalcohol, 
— ^vater. 
Me opsomming van de ingrediënten ^vordt 
voorafgegaan door het ^voord„bevat^. 
d^ wanneer op de etikettering verhezen ^vordt 
naar de grondstof die ^verd gebruikt voor de 
vervaardiging van de ethvlalcohol uit land 
Nr. Cl 89/14 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 23.7.82 
bouwprodukten, moet iedere soort alcohol 
worden vermeld, in afnemende volgorde naar 
gelang van de gebruikte hoeveelheden. 
e) De handelsbenaming van de in lid 1 bedoelde 
gedistilleerde dranken moet met de vermelding 
„versnijding" en mag met de vermelding 
„blend" worden aangevuld, indien de desbe­
treffende behandeling op de drank is toegepast. 
f) De rijpingsduur mag slechts worden vermeld 
voor het jongste bestanddeel en op voorwaarde 
dat het produkt gerijpt is onder controle van de 
belastingdiensten of onder een controle die ge­
lijkwaardige garanties biedt. 
3. Volgens de procedure van artikel 14 worden 
voor de in artikel 1, lid 2 en lid 3, en in artikel 4, 
lid 1, bedoelde produkten vastgesteld: 
a) de voorwaarden waaronder de rijpingsduur, een 
benaming van oorsprong of herkomst, alsmede de 
gebruikte grondstoffen op de etikettering mogen 
worden vermeld; 
b) de voorwaarden voor het gebruik van handelsbe­
namingen die verwijzen naar de rijping van het 
produkt; 
c) de bijzondere bepalingen ten aanzien van het ge­
bruik van termen die verwijzen naar een bepaalde 
eigenschap van het produkt, zoals de geschiedenis, 
de oorsprong of de bereidingswijze; 
d) de etiketteringsvoorschriften voor produkten die 
niet voor de eindverbruiker zijn bestemd, met in­
begrip van eventuele van de etiketteringsvoor­
schriften afwijkende bepalingen ten einde met 
name rekening te houden met opslag en vervoer. 
Artikel 11 
Voor het omschrijven van een gedistilleerde drank of 
een gearomatiseerde wijn mag geen gebruik worden 
gemaakt van formuleringen met de woorden „genre", 
„type", e.d. in verbinding met de naam van een gedis­
tilleerde drank of een gearomatiseerde wijn waarvoor 
een definitie bestaat. 
TITEL IV 
Afwijkende bepaling 
Artikel 12 
Gedistilleerde dranken die in de Gemeenschap voor 
menselijke consumptie in de handel worden gebracht 
onder een van de volgende benamingen: whisky, 
whïskey, kom, brandy, Weinbrand, brandewijn van 
|draf van druiven, grappa, vruchtenbrandewijn en 
brandewijn van appeldrank of peredrank, mogen niet 
zijn versneden. TITEL V 
Algemene bepalingen 
Artikel 13 
1. Er is ingesteld een uitvoeringscomité voor gedis­
tilleerde dranken en gearomatiseerde wijnen, hierna 
te noemen het „Comité", dat is samengesteld uit ver­
tegenwoordigers van de Lid-Staten en onder voorzit­
terschap staat van een vertegenwoordiger van de 
Commissie. 
2. In het Comité worden de stemmen van de Lid-
Staten gewogen overeenkomstig het bepaalde in arti­
kel 148, lid 2, van het Verdrag. De voorzitter neemt 
geen deel aan de stemming. 
Artikel 14 
1. In de gevallen waarvoor in deze verordening 
uitdrukkelijk is voorgeschreven dat de in dit artikel 
vastgestelde procedure moet worden toegepast, leidt 
de voorzitter deze procedure bij het Comité in, hetzij 
op eigen initiatief, hetzij op verzoek van de vertegen­
woordiger van een Lid-Staat. 
2. De vertegenwoordiger van de Commissie dient 
een ontwerp in van de te nemen maatregelen. Het 
Comité brengt over deze maatregelen advies uit bin­
nen een termijn die de voorzitter kan vaststellen naar 
gelang van de urgentie der aan een onderzoek onder­
worpen vraagstukken. Het Comité spreekt zich uit 
met een meerderheid van vijfenveertig stemmen. 
3. De Commissie stelt maatregelen vast die onmid­
dellijk van toepassing zijn. Indien echter deze maatre­
gelen niet in overeenstemming zijn met het door het 
Comité uitgebrachte advies, worden zij door de 
Commissie onverwijld ter kennis van de Raad ge­
bracht. In dat geval kan de Commissie de toepassing 
van de maatregelen waartoe zij heeft besloten, tot ten 
hoogste een maand na deze kennisgeving uitstellen. 
De Raad kan binnen een maand met gekwalificeerde 
meerderheid van stemmen een andersluidend besluit 
nemen. 
Artikel 15 
Het Comité kan elk ander vraagstuk onderzoeken dat 
door zijn voorzitter, hetzij op diens initiatief, hetzij 
op verzoek van de vertegenwoordiger van een Lid-
Staat, aan de orde wordt gesteld. 
Artikel 16 
Deze verordening is niet van toepassing op de voor 
uitvoer uit de Gemeenschap bestemde produkten, met 
uitzondering van de produkten die zijn vermeld in bij­
lage II. 
Artikel 17 
Deze verordening treedt in werking op de derde dag 
volgende op die van haar bekendmaking in het Publi­
katieblad van de Europese Gemeenschappen. 
Zij is van toepassing met ingang van 1 juli 1983. 
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen 
en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat. 
23. 7. 82 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. C 189/15 
BIJLAGE I 
Toegestaan gehalte aan onzuiverheden in ethylalcohol uit landbouwprodukten 
— Totaal zuurgehalte 
uitgedrukt in azijnzuur g/hl alcohol van 100 % vol: 1,5 
— Esters 
uitgedrukt in ethylacetaat g/hl alcohol van 100 % vol: 1,3 
— Aldehyden 
uitgedrukt in aceetaldehyde g/hl alcohol van 100 % vol: 0,5 
— Hogere alcoholen 
uitgedrukt in 2-metyl-l-propanol g/hl alcohol van 100 % vol: 0,5 
— Methanol g/hl alcohol van 100 % vol: 50 
— Droge stof g/hl alcohol van 100 % vol: 1,5 
— Vluchtige stikstofbasen 
uitgedrukt in stikstof g/hl alcohol van 100 °/o vol: 10,1 
— Furfural: niet te bepalen 
— Organoletische eigenschappen: zonder vreemde smaak 
BIJLAGE II 
I. GEDISTILLEERDE DRANKEN 
A. BONDSREPUBLIEK DUITSLAND 
a) Gedistilleerde drank met jeneverbessen: 
— Steinhager 
b) Vruchtenbrandewijn: 
— Schwarzwalder Himbeergeist 
— Schwarzwalder Kirsch 
c) Likeuren of specialiteiten: 
— Bayerischer Gebirgsenzian 
— Benediktbeurer Klostergold 
— Chiemseer Klosterlikör 
— Ettaler Klosterlikör 
— Königsberger Barenfang 
— Ostpreufiischer Barenfang 
— Stonsdorfer 
B. FRANKRIJK 
I. Brandewijn met gecontroleerde benaming van oorsprong 
a) Brandewijn van wijn 
Cognac 
Eaux-de-vie de Cognac 
Eaux-de-vie des Charentes 
Esprit de Cognac 
Grande Fine Champagne 
Grande Champagne 
Petite Fine Champagne 
Petite Champagne 
Fine Champagne 
Borderies 
Fins Bois 
Nr. Cl 89/16 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 23. 7. 82 
Bons Bois 
Armagnac 
Bas-Armagnac 
Haut-Armagnac 
Ténazère 
b) Brandewijn van appeldrank 
Calvados du Pays d'Auge 
II. Brandewijn waarvoor een wettelijke regeling bestaat 
a) Brandewijn van wijn 
Eaux-de-vie de vin de la Marne 
Eaux-de-vie de vin originaire d'Aquitaine 
Eaux-de-vie de vin de Bourgogne 
Eaux-de-vie de vin originaire du Centre-Est 
Eaux-de-vie de vin originaire de Franche-Comté 
Eaux-de-vie de vin originaire du Bugey 
Eaux-de-vie de vin de Savoie 
Eaux-de-vie de vin originaire des Coteaux de la Loire 
Eaux-de-vie de vin des Cótes-du-Rhóne 
Eaux-de-vie de vin originaire de Provence 
Eaux-de-vie de vin de Faugères 
Eaux-de-vie de vin originaire du Languedoc 
b) Brandewijn van dra/van druiven 
Eaux-de-vie de mare de Champagne of Mare de Champagne 
Eaux-de-vie de mare originaire d'Aquitaine 
Fine Bordeaux 
Eaux-de-vie de mare de Bourgogne 
Eaux-de-vie de mare originaire du Centre-Est 
Eaux-de-vie de mare originaire de Franche-Comté 
Eaux-de-vie de mare originaire du Bugey 
Eaux-de-vie de mare originaire de Savoie 
Mare de Bourgogne 
Mare de Savoie 
Mare d'Auvergne 
Eaux-de-vie de mare originaire des Coteaux de la Loire 
Eaux-de-vie de mare des Cötes-du-Rhöne 
Eaux-de-vie de mare originaire de Provence 
Eaux-de-vie de mare originaire du Languedoc 
Mare d'Alsace Gewürztraminer 
Mare de Lorraine 
c) Brandewijn van appeldrank of peredrank 
Calvados 
Calvados de l'Avranchin ^ 
Calvados du pays de Bray 
Calvados du Calvados 
Calvados du Cotentin 
Calvados du Domfrontais 
Calvados du pays de Marlerault 
Calvados du Mortanais 
Calvados de la Vallée de l'Orne 
Calvados du Perche 
Calvados du Pays de la Risle 
Eau-de-vie de cidre de Bretagne 
23.7.82 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. C 189/17 
Eau-de-vie de poire de Bretagne 
Eau-de-vie de cidre de Normandie 
Eau-de-vie de poire de Normandie 
Eau-de-vie de cidre du Maine 
Eau-de-vie de poire du Maine 
d) Vruchtenbrandewijn 
Mirabelle de Lorraine 
III. Traditionele rum uit de overzeese departementen 
Traditionele rum uit Martinique 
Traditionele rum uit Guadeloupe 
Traditionele rum uit Réunion 
Traditionele rum uit Guyana 
IV. Likeur 
Cassis de Dijon 
C. IERLAND 
Irish Whiskey 
Irish Pot Still Whiskey 
D. VERENIGD KONINKRIJK 
a) Whisky 
Scotch whisky 
b) Gin 
Plymouth Gin 
E. DENEMARKEN 
Gedistilleerde drank met komijn 
Aalborg akvavit 
F. ITALIË 
Grappa 
Grappa di Barolo 
G. NEDERLAND 
Gedistilleerde dranken met jeneverbessen 
— Schiedam 
— Schiedamse jenever (genever) 
— Friese jenever (genever) 
H. GRIEKENLAND . 
Brandewijn van draf van druiven 
— Tsikoudia 
I. BELGIË 
Gedistilleerde drank met jeneverbessen 
Hasselt 
II. GEAROMATISEERDE WIJNEN 
A. FRANKRIJK 
Vermouth de Chambéry 
B. ITALIË 
Vermout van Turijn