Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2021/C 87/09)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING DIE GEVOLGEN HEEFT VOOR HET ENIG DOCUMENT

“MOULIN-À-VENT”

PDO-FR-A0933-AM02

Datum van mededeling: 9 december 2020

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1. Geografisch gebied

In hoofdstuk I, deel IV, punt 1, worden de woorden “op basis van de officiële geografische code van 2019” toegevoegd na “gemeenten”.

Deze redactionele wijziging maakt het mogelijk om voor het geografische gebied te verwijzen naar de in 2019 geldende, door het INSEE gepubliceerde versie van de officiële geografische code en de afbakening van het geografische gebied juridisch zeker te stellen.

De perimeter van het geografische gebied blijft volledig gelijk.

Er wordt bovendien een zin toegevoegd om de marktdeelnemers erop te wijzen dat de cartografische documenten voor het geografische gebied te vinden zijn op de website van het INAO (Institut national de l’origine et de la qualité).

Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.

2. Perceelgebied

Punt 2 van deel IV wordt vervangen door de volgende bepalingen: “De wijnen worden uitsluitend bereid op basis van wijnstokken in het perceelgebied voor de productie dat door het Institut national de l’origine et de la qualité is goedgekeurd tijdens de vergadering van het bevoegde nationale comité van 14 november 2019.”.

Met deze wijziging wordt de datum aangegeven waarop de bevoegde nationale autoriteit het nieuwe afgebakende perceelgebied binnen het geografische productiegebied heeft goedgekeurd. Met de afbakening van het perceelgebied wordt bepaald welke percelen binnen het geografische productiegebied geschikt zijn voor de productie van de betrokken beschermde oorsprongsbenaming.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

3. Gebied in de onmiddellijke nabijheid

In hoofdstuk I, deel IV, punt 3, worden de woorden “op basis van de officiële geografische code van 2019” toegevoegd na “gemeenten”.

Deze redactionele wijziging maakt het mogelijk om voor het gebied in de onmiddellijke nabijheid te verwijzen naar de in 2019 geldende, door het INSEE gepubliceerde versie van de officiële geografische code.

De perimeter van dit gebied blijft volledig gelijk.

De toevoeging van deze verwijzing maakt het mogelijk de afbakening van het gebied in de onmiddellijke nabijheid juridisch zeker te stellen, zodat deze in de toekomst niet wordt beïnvloed door fusies of splitsingen van gemeenten of delen van gemeenten, noch door naamswijzigingen.

De lijst van gemeenten die deel uitmaken van het gebied in de onmiddellijke nabijheid, is ook bijgewerkt, zonder dat de perimeter is gewijzigd, om rekening te houden met administratieve wijzigingen die vóór 2019 zijn doorgevoerd.

De desbetreffende aanvullende voorwaarde in de rubriek “Andere essentiële voorwaarden” van het enig document wordt dienovereenkomstig gewijzigd.

4. Overgangsmaatregel

In hoofdstuk I, deel XI, wordt punt 3 geschrapt omdat de periode waarin de producenten in aanmerking konden komen voor een specifieke maatregel betreffende de rijpingsperiode, en bijgevolg de datum van het in de handel brengen voor de consument, is verstreken.

Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

5. Aspecten in verband met de controle van het productdossier

— De marktdeelnemers worden voortaan gecontroleerd door een certificerende instantie; in de desbetreffende punten van hoofdstuk II van het productdossier wordt het woord “inspectieplan” vervangen door het woord “controleplan”. Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

— Verwijzingen betreffende de controlestructuur In hoofdstuk III is deel II na de goedkeuring van het productdossier in december 2011 in die zin gewijzigd dat de volledige referenties van de controleautoriteit niet langer worden vermeld als de controles worden verricht door een certificerende instantie. Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.

ENIG DOCUMENT

1. Naam van het product

Moulin-à-Vent

2. Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën wijnbouwproducten

1. Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

Analytische beschrijving

Het betreft niet-mousserende droge rode wijnen.

De wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10,5 %.

Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13 %.

Bij het bottelen hebben de wijnen een appelzuurgehalte van maximaal 0,4 gram per liter.

Bij het in de handel brengen als eindproduct voldoen de wijnen aan de volgende analytische normen:

Maximumgehalte aan fermenteerbare suikers (glucose en fructose): 3 gram per liter.

Voor het maximale totale alcoholgehalte, het minimale effectieve alcoholgehalte, de minimale totale zuurgraad en het maximale totaalgehalte aan zwaveldioxide gelden de normen waarin de communautaire regelgeving voorziet.

De wijnen hebben een diepe robijn- tot granaatappelrode kleur. In de neus komen vaak florale toetsen en toetsen van rijpe rode vruchten naar voren, die zich mettertijd ontwikkelen tot bedwelmende geuren van kruiden, truffel en zelfs gebraden wild. De smaakstructuur is vol en stevig, met een mooie balans tussen kracht, complexiteit en elegantie.

Hoewel ze ook jong prima gedronken kunnen worden, winnen ze na een aantal jaren van bewaring aan finesse en kracht.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) Minimale totale zuurgraad Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 14,17 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5. Wijnbereidingsprocedés

a. Specifieke oenologische procedés

Wijnbouwpraktijken

Specifiek oenologisch procedé

— Het gebruik van stukjes hout is verboden.

— Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen mag na verrijking niet hoger zijn dan 13 %.

— Subtractieve verrijkingstechnieken (SVT) zijn toegestaan tot een maximale concentratie van 10 %.

Naast de bovengenoemde bepalingen moeten de wijnen, wat oenologische procedés betreft, voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op Europees niveau en in het wetboek landbouw en zeevisserij.

Teeltwijze

Beplantingsdichtheid

ALGEMENE BEPALINGEN

De minimale beplantingsdichtheid van de wijngaarden bedraagt 6 000 wijnstokken per hectare.

De afstand tussen de rijen in deze wijngaarden bedraagt ten hoogste 2,1 meter en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij bedraagt ten minste 0,8 meter.

BIJZONDERE BEPALINGEN

Mits de minimale dichtheid van 6 000 wijnstokken per hectare wordt aangehouden, mag de afstand tussen de rijen ten hoogste 3 meter bedragen, zodat mechanische middelen gemakkelijker kunnen worden ingezet.

Snoeiregels

— De snoei wordt op 15 mei voltooid.

— De wijnen zijn afkomstig van wijnstokken die kort worden gesnoeid (gobeletsnoei, palmetsnoei of Royat-snoei, enkel, dubbel of “charmet”) met maximaal tien ogen per stok.

— Elke stok heeft drie tot vijf vruchttakken met maximaal twee ogen; met het oog op de verjonging mag elke stok ook één vruchttak met maximaal twee ogen hebben die op een waterloot van het oude hout wordt gesnoeid.

— Bij de vormingssnoei of in geval van verandering van de snoeiwijze worden de wijnstokken gesnoeid met maximaal twaalf ogen per stok.

Bepalingen inzake mechanische oogst

a) De recipiënten die worden gebruikt voor het vervoer van de geoogste druiven van het perceel naar de wijnmakerij, mogen tot maximaal 0,5 meter gevuld zijn;

b) De recipiënten zijn van een inert, voor (het vervoer van) levensmiddelen geschikt materiaal;

c) De werktuigen voor de oogst en het vervoer van de druiven moeten zijn uitgerust met een geschikte waterafvoer- of beschermingsinrichting.

b. Maximumopbrengsten

61 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie, de bereiding en de rijping van de wijnen moeten plaatsvinden op het grondgebied van de volgende gemeenten (op basis van de officiële geografische code van 2019):

— departement Rhône: Chénas;

— departement Saône-et-Loire: Romanèche-Thorins.

7. Voornaamste wijndruivenras(sen)

Aligoté B

Gamay N

Melon B

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband

Het geografische gebied ligt op de oostflank van de “Monts du Beaujolais” en omvat met name de “Montagne de Rémont” (510 meter hoog) en de terrassen die uitkijken op de vlakte van de Saône, 15 kilometer ten zuidwesten van Mâcon en 25 kilometer ten noorden van Villefranche-sur-Saône.

Het beslaat het grondgebied van de gemeenten Chénas en Romanèche-Thorins, waar de departementen Rhône en Saône-et-Loire aan elkaar grenzen.

De voor de druivenoogst afgebakende percelen liggen in een heuvellandschap met in het westen soms steile hellingen bij het dorp Chénas en in het oosten minder steile hellingen en terrassen die zich uitstrekken tot Romanèche-Thorins. De hoogte varieert van 190 tot 420 meter.

80 % van de bodems heeft zich gevormd op roze, rulle zandvlakten en is ontstaan door de verwering van het granietachtige gesteente van het substraat. Deze zandsteenbodems worden hier “grès” of “gore” genoemd. In het zuidelijke deel en aan de oostrand van het gebied hebben de bodems zich op colluvium gevormd en een sterkere ontwikkeling doorgemaakt. Deze bodems bestaan uit leemzand, gemengd met grof en fijn grind. Ze hebben over het algemeen een goede afwatering en bevatten veel ijzer- en mangaanoxiden, die zich hebben verspreid vanuit aders die de granietachtige massa doorsnijden.

Het is dan ook niet vreemd dat rond 1750 de grootste mangaanlaag van Frankrijk werd ontdekt in Romanèche-Thorins: deze is van de achttiende tot de negentiende eeuw, zelfs tot aan het dorpsplein toe, geëxploiteerd. “Romanéchite”, zoals het destijds werd genoemd, is een zwart en zeer zwaar gesteente.

Het klimaat is een afgezwakt zeeklimaat met continentale en zuidelijke invloeden. De neerslag is gelijkmatig over het jaar verdeeld en de gemiddelde jaarlijkse temperatuur bedraagt bijna 11 °C. De “Monts du Beaujolais” schermen de westenwinden behoorlijk af en temperen daarmee de invloed vanuit zee. Het door deze “Monts” veroorzaakte föhneffect droogt de vochtige lucht, waardoor de helderheid toeneemt en de neerslag afneemt.

Het brede dal van de Saône speelt eveneens een belangrijke rol in de ontwikkeling van de wijnstokken door de volgende factoren: de hoge helderheid, de invloeden vanuit het zuiden en de daarmee gepaard gaande hitte in de zomer.

Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband

Er vindt al sinds mensenheugenis wijnbouw plaats in het geografische gebied.

In haar werk “Les vins de Bourgogne” verhaalt Suzanne Blanchet dat de wijnteelt al in de eerste eeuw na Christus van de wijnstreek Mâconnais tot die van Lyonnais, waar het bos overheerst, wordt beoefend (Plinius de Oudere). In de derde eeuw worden de wijnen in kruiken over de zeer dichtbijgelegen Saône naar Lyon vervoerd.

Aan het einde van de vijftiende eeuw breekt voor de wijnbouw een heuse bloeiperiode aan dankzij de burgerij van Lyon, die rijk is geworden door de zijdehandel en -industrie en in het bankwezen.

De handel in wijnen uit de wijnstreek Beaujolais neemt in de achttiende eeuw een hoge vlucht, waardoor de wijngaarden een sterke gedaanteverandering ondergaan. De grote landgoederen worden onderverdeeld in kleinere stukken land in deelpacht, wat nog altijd goed zichtbaar is in het geografische gebied.

De nationale archieven van 1722 maken gewag van het volgende: “Romanèche is een van de vier plaatsen in de Mâconnais vanwaaruit de meeste wijn naar Parijs wordt vervoerd”.

De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming is ontleend aan de in 1550 gebouwde antieke windmolen (moulin à vent) op de heuvel van Romanèche-Thorins. Deze werd tot het midden van de negentiende eeuw gebruikt om graan te malen en is nu geclassificeerd als historisch monument. Omdat de molen al van ver te zien is en midden tussen de wijngaarden ligt, is de Franse term “moulin à vent” met recht en reden de perfecte naamgever voor het geografische gebied “Moulin-à-Vent”.

Bij uitspraak van de rechtbank van Mâcon van 17 april 1924 zijn de geografische grenzen waarbinnen de wijnen met de naam “Thorins ou Moulin-à-Vent” mogen worden geproduceerd, officieel vastgelegd. Het jaar daarop wordt de “Union des viticulteurs” (bond van wijnbouwers) gevormd. Deze zet zich in voor de erkenning van de gecontroleerde oorsprongsbenaming, die uiteindelijk haar beslag krijgt in het decreet van 11 september 1936. Om verwarring te voorkomen wordt de naam “Thorins” weggelaten.

In diezelfde periode richt een veertigtal producenten de wijncoöperatie op die zich sinds 1934 in een bijgebouw van het kasteel van Michauds in Chénas bevindt. Deze coöperatie, waar zo’n 20 % van het volume wordt bereid, is een belangrijke aanjager van de plaatselijke economie.

De gecontroleerde oorsprongsbenaming “Moulin-à-Vent” kenmerkt zich onder meer door het feit dat tradities die eigen zijn aan de streek, samengaan met moderne technieken.

In hun streven naar een kwaliteitswijn hebben de producenten zich weten te bekwamen in het druivenras gamay N en beheersen zij het groeiproces daarvan door toepassing van een hoge beplantingsdichtheid en korte snoei.

Met het oog op de rijping van de druiven zorgt de producent ervoor dat het bladoppervlak voldoende wordt blootgesteld. Zo kunnen de takken van de wijnstokken vast worden opgebonden. Ook hanteren de producenten een specifieke wijnbereidingsmethode waarbij traditionele gisting en semi-carbonische maceratie worden gecombineerd.

De meeste bedrijven zijn familiebedrijven, die van ouder op kind overgaan en waar de verschillende generaties samenwerken.

In 2010 hadden de wijngaarden een oppervlakte van 650 hectare, met een gemiddelde jaarproductie van ongeveer 30 000 hectoliter.

Informatie over de kwaliteit en de kenmerken van de producten

De wijnen hebben een diepe robijn- tot granaatappelrode kleur.

In de neus komen vaak florale toetsen en toetsen van rijpe rode vruchten naar voren, die zich mettertijd ontwikkelen tot bedwelmende geuren van kruiden, truffel en zelfs gebraden wild.

De smaakstructuur is vol en stevig, met een mooie balans tussen kracht, complexiteit en elegantie.

Hoewel ze ook jong prima gedronken kunnen worden, winnen ze na een aantal jaren van bewaring aan finesse en kracht.

Causale interacties

“Moulin-à-Vent”, waarvan het gebied gelegen is op de flanken van een rug die bestaat uit granietachtig gesteente, staat bekend als de oudste van de “Crus du Beaujolais”.

De wijngaarden hebben een homogene granietachtige ondergrond met een groot aantal mangaanaders, wat te zien is aan de brokstukken die overal in de bodem aanwezig zijn. Volgens de overlevering is het bijzondere karakter van de wijnen te danken aan dit zwarte erts.

De met het druivenras gamay N beplante percelen liggen op licht glooiende hellingen die goed naar het oosten en zuidoosten zijn gericht en door de “Monts du Beaujolais” worden afgeschermd van de westenwinden. Door deze ligging vangen ze al meteen bij zonsopkomst de eerste zonnestralen op.

Hoewel door de lage vruchtbaarheid van de granietachtige ondergrond de opbrengsten niet al te hoog zijn, draagt deze wel bij tot de ontwikkeling van de fruitige aroma’s in de wijnen.

Er is de producenten veel aan gelegen om de beste percelen eruit te halen en ervoor te zorgen dat de namen van de meest vermaarde plaatsen op de etiketten worden vermeld.

“Moulin-à-Vent” geniet een eeuwenoude reputatie. Dat die al in de achttiende eeuw gevestigd is, blijkt uit een klacht van de heer Pierre-Étienne Chalandon, handelaar in Mâcon, tegen een producent die ervan wordt verdacht wijnen van de derde of vierde categorie onder de naam “Moulin-à-Vent” aan te bieden. In zijn “Topographie de tous les vignobles connus” (Topografie van alle bekende wijngaarden) laat Jullien zich in 1816 lovend uit over de “Moulin-à-Vent” -wijnen, die op dat moment zijn ingedeeld in de “eerste klasse” met een bewaartijd in de fles van meer dan tien jaar.

De producenten identificeren zich tot op de dag van vandaag met de windmolen, die als symbool van de gecontroleerde oorsprongsbenaming op tal van etiketten en promotiemateriaal staat afgebeeld en een bron van inspiratie vormde voor de schilder Maurice Utrillo.

In 1996 hebben de producenten van “Moulin-à-Vent” zich met die van “Chénas” verenigd in de “Confrérie des Maîtres Vignerons de Chénas et Moulin-à-Vent” (vereniging van meester-wijnbouwers van Chénas en Moulin-à-Vent), waarmee de faam van de wijnen van beide gecontroleerde oorsprongsbenamingen plechtig wordt bevestigd.

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Gebied in de onmiddellijke nabijheid

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie, de bereiding en de rijping van de wijnen bij wijze van uitzondering mogen plaatsvinden, bestaat op basis van de officiële geografische code van 2019 uit het grondgebied van de volgende gemeenten:

— departement Côte-d’Or: Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, L’Etang-Vergy, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot;

— departement Rhône: Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Chasselay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dardilly, Denicé, Deux Grosnes (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Avenas), Dracé, Emeringes, Fleurie, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Frontenas, Gleizé, Juliénas, Jullié, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Le Perréon, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Sain-Bel, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Dareizé, Les Olmes en Saint-Loup);

— departement Saône-et-Loire: Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines,Fragnes-La-Loyère (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly,, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse sur Fregande (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Donzy-le-National, Massy en La Vineuse), Vinzelles, Viré;

— departement Yonne: Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Montholon (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Champvallon, Villiers sur Tholon en Volgré), Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey , Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre.

Etikettering

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

a) Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat: — het gaat om de naam van een plaats die is opgenomen in het kadaster; — die naam vermeld staat op de oogstaangifte. De in het kadaster opgenomen plaatsnaam wordt onmiddellijk na de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming vermeld in lettertekens die niet hoger noch breder zijn dan de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

b) Op het etiket van wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Vin du Beaujolais” of “Grand Vin du Beaujolais” of “Cru du Beaujolais” worden vermeld. De lettertekens van de vermelding van de grotere geografische eenheid mogen niet groter zijn dan twee derde van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.

Link naar het productdossier

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-10009261-9fab-4519-9359-c1535d713844

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.