29. 8. 85 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr.C 218/1 
II 
(Voorbereidende besluiten) 
ECONOMISCH EN SOCIAAL COMITÉ 
Advies met betrekking tot het voorstel voor een richtlijn, van de Raad inzake de aanpassing van de 
wetgevingen der Lid-Staten betreffende gemodificeerde zetmeelsoorten bestemd voor menselijke 
voeding (1) 
(85/C 218/01) 
De Raad heeft op 18 januari 1985 besloten, overeenkomstig de bepalingen van artikel 100 van het 
Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, het Economisch en Sociaal 
Comité om advies te vragen over bovengenoemd voorstel. 
De Afdeling voor milieu, volksgezondheid en consumptie, die met de voorbereiding van de 
desbetreffende werkzaamheden was belast, heeft haar advies op 4 juni goedgekeurd. Rapporteur was 
de heer Zinkin. 
Het Economisch en Sociaal Comité heeft tijdens zijn 228e zitting (vergadering van 3 juli 1985) het 
volgende advies uitgebracht, dat met algemene stemmen is goedgekeurd. 
1. Algemene opmerkingen 
1.1. Het Economisch en Sociaal Comité stemt met het 
Commissievoorstel in, maar tekent hierbij wel het volgende 
aan: 
1.2. Volgens het Comité zou men er goed aan doen om, 
zoals in het oorspronkelijke programma van 1973 werd 
voorgesteld, één enkele richtlijn voor alle zetmeelsoorten vast 
te stellen, aangezien er zich met betrekking tot alle zetmeel­
soorten en niet alleen bij gemodificeerd zetmeel dezelfde 
harmonisatieproblemen voordoen. 
2. Bijzondere opmerkingen 
2.1. Artikelen 2 en 4 
Omwille van de duidelijkheid zouden de artikelen 2 en 4 
moeten worden samengevoegd; de nieuwe tekst zou dan bij 
voorbeeld als volgt kunnen luiden: 
„De Lid-Staten verlenen toestemming voor de handel in 
en het gebruik van alle in deze richtlijn bedoelde, voor 
consumptie bestemde zetmeelsoorten, voor zover deze 
aan de in bijlage 1 en 2 genoemde specificaties en 
zuiverheidsvereisten voldoen; voor andere zetmeelsoor­
ten geven zij geen vergunningen af, behoudens het in 
artikel 5 bepaalde.". 
2.2. Artikel 7, lid 1, sub a) 
Volgens het Comité zou in de richtlijn moeten worden 
aangegeven hoe de componenten van een mengsel moeten 
H PB nr. C 31 van 1. 2. 1985, blz. 6. worden vermeld. In het geval van gewone mengsels zou 
moeten worden bepaald dat de ingrediënten met hun speci­
fieke namen of met door middel van plustekens samenge­
voegde letters moeten worden aangeduid, terwijl in het geval 
van extra behandelde zetmeelsoorten de specifieke namen of 
met behulp van een schuin streepje aaneengevoegde letters 
moeten worden gebruikt, bij voorbeeld D/H. 
2.3. Artikel 7, lid 1, sub b) 
Zou er een algemene richtlijn voor alle voor consumptie 
bestemde zetmeelsoorten komen, dan zou volgens het 
Comité met de vermelding „voedingszetmeel" op het etiket 
kunnen worden volstaan. 
2.4. Artikel 7, lid 1, sub d) 
Het Comité meent dat een partij met grotere zekerheid zou 
kunnen worden geïdentificeerd indien alleen de fabricageda-
tum zou worden aangegeven. 
2.5. Artikel 7, lid 2 
In de eerste alinea zou niet alleen naar de in lid 1, sub a) en d), 
bedoelde opschriften, maar ook naar het bepaalde in lid 1, 
sub e), moeten worden verwezen. 
2.6. Rapport 
In het rapport worden een aantal technische suggesties 
gedaan en een lijst van definities gegeven. 
Nr. C 218/2 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 29. 8. 85 
2.7. Bijlage 1 
2.7.1. Het Comité verzoekt de Commissie te beslissen of 
natriumoctanylsuccinaten van zetmeel al dan niet in de 
bijlage zullen worden vermeld voordat de richtlijn wordt 
uitgevaardigd. Deze zetmeelsoort mag in sommige Lid-Sta-
ten reeds worden gebruikt, terwijl artikel 5 een verder 
gebruik ervan niet in de weg zou staan. Daarom zou het toch 
mogelijk moeten zijn redelijk snel tot een besluit te 
komen. 
2.7.2. Het Comité merkt op dat er een aantal spelfouten en kleine onjuistheden in de bijlage zijn geslopen, die moeten 
worden verbeterd. De voorgestelde correcties zijn verwerkt 
in een herziene versie van bijlage I, die bij dit advies is 
gevoegd. Tevens stelt het vast dat in sommige gevallen de 
meningen ten aanzien van de technische voorschriften in de 
bijlage uiteenlopen; dit geldt bij voorbeeld voor de maximaal 
toegelaten hoeveelheid propyleenchloorhydrine, waarbij (re­
ferentieletters „K" en „R" voor het eindprodukt) sprake is van 
een maximum van 0,1 mg/kg propyleenchloorhydrineresi-
du, terwijl het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke 
voeding in zijn eerste rapport over gemodificeerd zetmeel 
(1976) een limiet van 1 mg/kg had aangegeven. 
Gedaan te Brussel, 3 juli 1985. 
De Voorzitter 
van bet Economisch en Sociaal Comité 
Gerd MUHR 
BIJLAGE 1 
LIJST VAN GEMODIFICEERDE ZETMEELSOORTEN 
Noot 
1. De gebruikte grondstoffen kunnen zich in droge of vochtige toestand of in suspensie in water bevinden. 
2. De aangegeven percentages hebben betrekking op droge stof (m/m). 
Referentie­
letter 
A 
B 
C 
D 
E 
F Omschrijving 
Dextrine, wit of geel. Ge­
roost of gedextrineerd zet­
meel 
Met zuur behandeld zet­
meel 
Met alkalische stoffen be­
handeld zetmeel 
Geoxideerd zetmeel 
Gebleekt zetmeel 
Monozetmeelfosfaat Behandelingen 
Droge warmtebehandeling, in aanwezigheid van chloor-
waterstofzuur maximaal 0,15 % of orthofosforzuur 
(E 338): maximaal 0,17 % 
Behandeling met chloorwaterstofzuur: maximaal 7 % of 
zwavelzuur: maximaal 2 % of met orthofosforzuur 
(E 338): maximaal 7 % 
Behandeling met natrium- of kaliumhydroxide: maxi­
maal 1 % 
Behandeling met natriumhypochloriet, waarbij niet meer 
dan 5,5 % van de aanwezige chloor wordt gebruikt 
Behandeling met perazijnzuur en/of waterstofperoxide 
onder gebruikmaking van maximaal 0,45 % actieve 
zuurstof, of natriumhypochloriet onder gebruikmaking 
van maximaal 0,82 % beschikbaar chloor of maximaal 
0,5 % natriumchloriet, of met zwaveldioxide (E 220) of 
andere toegestane vormen van sulfieten (E 221 - 227) 
of met natriumpermanganaat maximaal 0,2 % of met 
ammoniumpersulfaat maximaal 0,075 % 
Verestering met orthofosforzuur (E 338) of natrium-
(E 339) of kalium-(E 340)orthofosfaatofnatriumtripo-
lyfosfaat (E 450 b) Specificaties van 
het eindprodukt 
Eind-pH: 2,5 tot 7,0 
Eind-pH: 4,8 tot 7,0 
Eind-pH: 5,0 tot 7,5 
Carboxylgroepen maximaal 1,1 % 
Toegevoegde carboxylgroepen: 
maximaal 0,1 %. Geen residuen 
aan reagentia 
Restgehalte aan mangaan: maxi­
maal 50 mg/kg 
Restgehalte fosfaat berekend aan 
fosfor voor gemodificeerd zetmeel 
van aardappelen of van graan: 
maximaal 0,5 en maximaal 0,4 % 
voor andere gemodificeerde zet-
meelsoorten 
29. 8. 85 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. C 218/3 
Referentie-
letter 
G 
H 
I 
J 
K 
N 
R Omschrijving 
Geacetyleerd zetmeel, zet-
meelacetaat 
Geacetyleerd dizetmeel-
adipaat 
Dizetmeelfosfaat 
Geacetyleerd dizetmeel­
fosfaat 
Hydroxypropylzetmeel 
Gefosfateerd dizetmeel­
fosfaat 
Hydroxypropylzetmeel-
fosfaat Behandelingen 
Verestering met azijnzuuranhydride: maximaal 10 % 
Verestering met vinylacetaat: maximaal 7,5 % 
Verestering met maximaal 10 % azijnzuuranhydride en 
maximaal 0,12 % adipine-anhydride 
Verestering met natriumtrimetafosfaat. Verestering met 
fosforoxychloride 
Verestering met natriumtrimetafosfaat of maximaal 
0,1 % fosforoxychloride, gecombineerd met een vereste­
ring met azijnzuuranhydride (maximaal 10 %) of vinyl­
acetaat (maximaal 7,5 %) 
Verethering met propyleenoxide maximaal 10 % 
Combinatie van behandelingen sub F en I 
Verestering met natriumtrimetafosfaat of fosforoxychlo­
ride, gecombineerd met een verethering met propyleen-
oxyde (maximaal 10 %) Specificaties van 
het eindprodukt 
Acetylgroepen: maximaal 2,5 % 
Acetylgroepen: maximaal 2,5 % 
Acetylgroepen: maximaal 2,5 % 
Restgehalte fosfaat berekend aan 
fosfor voor gemodificeerd zetmeel 
van aardappelen en van graan: 
maximaal 0,14%, voor andere 
gemodificeerde zetmeelsoorten 
maximaal 0,04 % 
Acetylgroepen: maximaal 2,5 % 
Restgehalte fosfaat berekend aan 
fosfor voor gemodificeerd zetmeel 
van aardappelen en van graan: 
maximaal 0,14 % en voor andere 
zetmeelsoorten maximaal 0,04 % 
Propyleenchloorhydrine: maximaal 
0,1 mg/kg (0,1 ppm)(») 
Restgehalte aan fosfaat berekend 
aan fosfor: voor gemodificeerd zet­
meel van aardappelen of van graan: 
maximaal 0,5 % en voor de overige 
gemodificeerde zetmeelsoorten 
maximaal 0,4 % 
Propyleenchloorhydrine: maximaal 
0,1 mg/kg (0,1 ppm). Restgehalte 
fosfaat berekend aan fosfor: voor 
gemodificeerd zetmeel van aard­
appelen of van graan: maximaal 
0,14 % en voor de overige gemodi­
ficeerde zetmeelsoorten maximaal 
0,04 % 
(J) Zie paragraaf 2.7.2 van de tekst. 
Advies inzake 
— het voorstel voor een verordening van de Raad ter bevordering, door financiële steunverlening, 
van demonstratieprojecten op het gebied van de exploitatie van alternatieve energiebronnen, op 
dat van de energiebesparing en op dat van de vervanging van koolwaterstoffen 
— het voorstel voor een verordening van de Raad betreffende het verlenen van financiële steun aan 
industriële proefprojecten en demonstratieprojecten op het gebied van de vloeibaarmaking en 
vergassing van vaste brandstoffen (*) 
(85/C 218/02) 
De Raad heeft op 6 maart 1985 besloten, overeenkomstig de bepalingen van artikel 198 van het 
Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, het Economisch en Sociaal 
Comité om advies te vragen inzake bovengenoemde voorstellen. 
De Afdeling voor energie en nucleaire vraagstukken, die met de voorbereiding van de desbetreffende 
werkzaamheden was belast, heeft haar advies op 7 juni 1985 goedgekeurd. Rapporteur was de heer 
Flum. 
Het Economisch en Sociaal Comité heeft tijdens zijn 228e zitting (vergadering van 3 juli 1985) het 
volgende advies uitgebracht, dat met algemene stemmen is goedgekeurd: 
(») PB nr. C 109 van 3. 5. 1985, blz. 3 t/m 11.