NL Publicatieblad van de Europese Unie C 108/14

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2011/C 108/09

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„TERRE AURUNCHE”

EG-nummer: IT-PDO-005-0571-21.11.2006

BGA ( ) BOB ( X )

1. Naam:

„Terre Aurunche”

2. Lidstaat of derde land:

Italië

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1. Productcategorie:

Categorie 1.5. Oliën en vetten

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

De extra olijfolie van eerste persing „Terre Aurunche” mag uitsluitend worden verkregen uit olijfbomen van de volgende inheemse teeltvariëteiten:

a) „Sessana”, met een aandeel van ten minste 70 %;

b) „Corniola”, „Itrana” en „Tenacella”, met een aandeel van ten hoogste 30 %.

De teeltvariëteit „Sessana” is afkomstig uit het productiegebied (de naam is afgeleid van het stadje Sessa Aurunca, de grootste gemeente in het productiegebied) terwijl de minder overheersende teeltvariëteiten afkomstig zijn uit aangrenzende gronden en een even belangrijk erfgoed vertegenwoordigen omdat ze in de loop der tijd een inheems karakter hebben verworven.

Op het moment dat zij in de consumptieketen wordt gebracht, bezit de extra olijfolie van eerste persing „Terre Aurunche” de volgende fysische, chemische en organoleptische kenmerken:

Kleur: strogeel tot min of meer diepgroen.

Organoleptische kenmerken: Eigenschappen Mediaan (2) Gebreken 0 Fruitigheid van olijven 3-7 Bitter 3-7 Scherp 3-7 Artisjok 2-4 Amandel 1-3

De fysisch-chemische kenmerken van het product zijn de volgende: Zuurtegraad % : minder dan of gelijk aan 0,60 Peroxidegetal mEq O2/kg : minder dan of gelijk aan 13 Spectrofotometrie UV K232 : minder dan of gelijk aan 2,10 Totaal polyfenolgehalte : meer dan of gelijk aan 130 mg/kg

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

De teelt, productie en persing van de extra olijfolie van eerste persing „Terre Aurunche” mag uitsluitend plaatsvinden in het geografische productiegebied, zoals bedoeld onder punt 4.

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

De extra olijfolie van eerste persing „Terre Aurunche” moet in de handel worden gebracht in recipiënten van geëmailleerd aardewerk, glas, blik, of in eenmalige verpakkingen.

De olie kan buiten het geografisch gebied worden verpakt, op voorwaarde dat dit plaatsvindt binnen twintig dagen nadat de resultaten van de door het controlerende orgaan uitgevoerde chemische, fysische en organoleptische resultaten bekend zijn gemaakt. Zo heeft de eindgebruiker de garantie dat de kenmerken van de olijfolie „Terre Aurunche” behouden blijven, in het bijzonder de typische nuances van artisjok en amandel, zelfs wanneer het product moet worden vervoerd.

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Op het etiket van de verpakking moet de beschermde oorsprongsbenaming „Terre Aurunche” worden vermeld in duidelijke en onuitwisbare letters in een kleur die scherp afsteekt tegen de kleur van het etiket, zodanig dat deze duidelijk kan worden onderscheiden van het geheel aan aanduidingen op het etiket, overeenkomstig de geldende wetgeving betreffende etikettering, alsmede het logo, dat bestaat uit een cirkel waarbinnen de benaming en een afbeelding van een brug omgeven door typische landschapskenmerken van de Aurunche, zoals de eenheid van zee en bergen onder de zon, te zien zijn. De toevoeging van elke aanvullende vermelding inzake de beschermde oorsprongsbenaming „Terre Aurunche”, met inbegrip van de aanduidingen „tipo” (type), „gusto” (smaak), „uso” (gebruik), „selezionato” (geselecteerd), „scelto” (hoogwaardig) of elke andere gelijkluidende aanduiding, is verboden. Het gebruik van aanduidingen die verwijzen naar andere geografische eenheden dan die waarin het productdossier uitdrukkelijk voorziet, is eveneens verboden. De naam van landbouwbedrijven, eigendommen en fabrieken, alsmede handelsnamen en particuliere merknamen mogen niet lovend van aard zijn of van dien aard dat de consument erdoor kan worden misleid. Het etiket moet de naam vermelden, de handelsnaam, het adres van het bedrijf dat die heeft geproduceerd en/of verpakt en de productieperiode. Een vermelding dat de olie is geproduceerd volgens een biologisch procedé of een methode van geïntegreerde productie is toegestaan.

Het logo ziet er als volgt uit:

4. Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het productiegebied van de olijven en het verpakkingsgebied van de extra olijfolie van eerste persing van de beschermde oorsprongsbenaming „Terre Aurunche” bestaat uit het gehele administratieve gebied van de volgende gemeenten in de provincie Caserte: Caianello, Carinola, Cellole, Conca della Campania, Falciano del Massico, Francolise, Galluccio, Marzano Appio, Mignano Monte Lungo, Mondragone, Rocca d’Evandro, Roccamonfina, San Pietro Infine, Sessa Aurunca, Sparanise, Teano, Tora en Piccilli.

5. Verband met het geografische gebied:

5.1. Specificiteit van het geografische gebied:

Het geografische productiegebied van de extra olijfolie van eerste persing „Terre Aurunche” komt overeen met het gebied dat gedurende voorbije geologische tijdvakken heeft blootgestaan aan lavastromen, uitbarstingen en asregens van de Roccamonfina, een van de omvangrijkste vulkanische overblijfselen van Europa. Deze omstandigheden hebben min of meer homogene agrarische substraten opgeleverd; voorts wordt in dit gebied al van oudsher de variëteit „Sessana” geteeld.

Om deze redenen is besloten om als het productiegebied van de beschermde oorsprongsbenaming „Terre Aurunche” het gebied te beschouwen dat in het verleden heeft blootgestaan aan de vulkaan Roccamonfina en waar tegenwoordig vooral olijfbomen van de teelvariëteit „Sessana” zijn geplant.

Het geografische productiegebied kenmerkt zich door een zacht, halfdroog klimaat, karakteristiek voor het mediterrane gebied, met regen voornamelijk in de herfst en de winter. In de gebieden waar veel olijven worden geteeld, zijn de temperatuurverschillen in het voorjaar en de zomer vaak groot, vanwege de nabijheid van de Tyrreense zee (west-zuid-west), waardoor het overdag droog en warm kan zijn, terwijl de bergmassieven waarmee het gebied is afgezet (het Matese massief in het oosten en de keten Mainarde in het Noord-Oosten), juist voor koele nachten zorgen.

De geomorfologische structuur vindt haar oorsprong in het inmiddels gedoofde vulkanische massief van Roccamonfina, dat de bodem heeft gevormd, aangezien alle landbouwgronden, in het bijzonder die in de heuvels, ontstaan zijn uit de afbrokkeling van lavastromen en uit pyroclastische uitbarstingen in het pleistoceen.

De teeltvariëteit „Sessana” komt bijzonder veel voor in het gehele productiegebied van de BOB „Terre Aurunche”. Zij kan ook worden gevonden in aangrenzende zones, maar in mindere mate. De plant groeit op kenmerkende wijze in de hoogte, tenzij hij bewust wordt beknot. Dit is zeer bepalend voor het karakter van het landschap. De oorsprong van de teelvariëteit zit diep verankerd in het gebied, wat alleen al blijkt uit het feit dat haar naam is afgeleid van de gemeente Sessa Aurunca, de grootste gemeente in het geografische productiegebied.

Het samengaan van specifieke kenmerken van de gronden die zijn gelegen in het productiegebied van de BOB „Terre Aurunche” en van de teeltvariëteit „Sessana”, zorgt ervoor dat dit product zeer kenmerkend is voor het productiegebied.

De morfologische kenmerken van haar vruchten, met smalle of weinig ontwikkelde bladstelen, betekenen dat de teelt en oogst van de olijven op zeer typerende wijze plaatsvinden: het product kan niet in zijn geheel mechanisch worden geoogst. Handmatig oogsten blijft daarom de enige efficiënte manier waarop, vanuit kwantitatief oogpunt, een aanzienlijke oogst kan worden binnengehaald. Dankzij deze werkwijze blijft de vrucht goed behouden en wordt zij geoogst in het meest gunstige stadium van rijping voor het verkrijgen van hoogwaardige olie.

5.2. Specificiteit van het product:

De extra olijfolie van eerste persing „Terre Aurunche”, die exclusief op basis van inheemse variëteiten wordt geproduceerd, is buitengewoon representatief voor het gebied, vanwege het belangrijke aandeel van de teeltvariëteit „Sessana”.

De extra olijfolie van eerste persing „Terre Aurunche” heeft een vrij uitgesproken fruitig aroma en een typische geur, waarin artisjok de boventoon voert, met een plezierig bittere en pikante smaak. Zoete amandelnuances houden het geheel in balans.

De extra olijfolie van eerste persing „Terre Aurunche” onderscheidt zich tevens door haar rijkdom aan polyfenolen.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

De erkenning van de BOB „Terre Aurunche” wordt gerechtvaardigd door een aantal bijzondere organoleptische kenmerken van de extra olijfolie van eerste persing, die rechtstreeks verband houden met haar specifieke samenstelling, waarin de teeltvariëteit „Sessana” domineert.

Deze zonder twijfel unieke kenmerken zijn toe te schrijven aan het samengaan in het productiegebied van een zacht klimaat met nochtans frisse nachten en een vulkanische bodem, rijk aan micro- en macro-elementen die van essentieel belang zijn voor de productie van olijven en van hoogwaardige olijfolie.

Dankzij de bodemvorming, gevoegd bij de afbrokkeling van lavastromen en de pyroclastische uitbarstingen van de vulkaan Roccamonfina gedurende het pleistoceen, is de bodem die hieruit is voortgekomen buitengewoon rijk aan macro-elementen, van essentieel belang voor elke landbouwteelt. De aanwezigheid, in bescheiden hoeveelheden, van micro-elementen, in het bijzonder mangaan (een element dat tal van enzym- en biochemische processen katalyseert en een doorslaggevende rol speelt bij de vorming van een groot aantal vitaminen en van chlorofyl), magnesium (een fundamenteel element bij de vorming van chlorofylmoleculen) en zink (een element dat bijdraagt aan een beter gebruik door de plant van stikstofverbindingen, die celverlenging bevorderen en waaraan de habitus die de teeltvariëteit „Sessana” geneigd is aan te nemen, moet worden toegeschreven), maakt van de bodem in het omschreven geografische gebied een substraat dat in het bijzonder geschikt is voor de teelt van de „Sessana”-olijfboomvariëteit.

De producten van deze variëteit zijn buitengewoon waardevol en rijk aan polyfenolische substanties, vanwege vooral de bijzonderheden van het klimaat. Het is namelijk welbekend dat de rijkdom aan polyfenolen van olijfolie het resultaat is van een efficiënte fotosynthese en proteïnesynthese. Hieruit vloeit voort dat de micro-elementen die overheersen in de bodem waarop de variëteit „Sessana” wordt gekweekt, ervoor zorgen dat deze variëteit, van alle variëteiten in het productiegebied en in de provincie Caserte, het rijkst is aan polyfenolen.

De bijzondere en aanzienlijke invloed van de vulkaanbodem van het productiegebied, die de belangrijkste enzym- en biochemische processen van de plant bevordert, alsmede de zachtheid van het klimaat, zorgen voor min of meer intense amandelaroma’s en fruitige nuances, die zich ontwikkelen tot een artisjokkengeur.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

De bevoegde instantie heeft de nationale procedure voor de indiening van bezwaarschriften ingeleid met de bekendmaking van het voorstel tot erkenning van de beschermde oorsprongsbenaming „Terre Autruche” in het staatsblad van de Italiaanse Republiek nr. 262 van 10 november 2005.

http://www.politicheagricole.it/NR/rdonlyres/effxw73rcqyj2ryznmuh4o5v73xohpkny4vbs24ahrlrme3azxlp6emsla57qsp7oulbjz6pvz4p4ipskxcvkmt53pe/20061110_Disciplinare_esameUE_Terre_Aurunche.pdf of

rechtstreeks via de homepage van het ministerie van Landbouw-, voeding- en bosbeleid (http://www.politicheagricole.it): links op „Prodotti di Qualità” klikken en vervolgens op „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]”.

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

(2) RVC %: minder dan of gelijk aan 20.