Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2020/C 18/12)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“PANCIU”

Referentienummer: PDO-RO-A1584-AM01

Datum van mededeling: 9.10.2019

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1. Wijziging van wijnbouwopbrengsten

Beschrijving en motivering

Het productdossier is gewijzigd met betrekking tot het opbrengstniveau. Deze wijziging heeft gevolgen voor het enig document.

De reden voor de wijziging is de verhoging van de opbrengst doordat grote gebieden opnieuw zijn beplant met een dichtheid van ruim 4 000 planten per hectare met klonen die een grotere oogst en een betere kwaliteit opleveren. Hoewel de opbrengst is toegenomen, is de DOC-kwaliteit (gecontroleerde oorsprongsbenaming) behouden gebleven dankzij de toepassing van nieuwe technologieën.

2. Wijziging van het gebied waar de wijnen worden geproduceerd

Beschrijving en motivering

Aan het productdossier zijn aanvullende bepalingen toegevoegd waarin is vastgelegd dat de wijn ook buiten het afgebakende gebied van de oorsprongsbenaming mag worden geproduceerd, in het aangrenzende gebied van dezelfde bestuurlijke eenheid, dat beschikt over uitstekende faciliteiten voor de wijnbereiding bij een gecontroleerde temperatuur waarbij het aromatische potentieel van sommige druivenrassen die typisch zijn voor deze gecontroleerde oorsprongsbenaming, behouden blijft.

Deze wijziging is niet van invloed op het enig document.

3. Toevoeging van specifieke procedés voor de productie van roséwijnen

Beschrijving en motivering

Aan het productdossier zijn specifieke technieken toegevoegd, zodat witte en roséwijnen ook kunnen worden geproduceerd met de druivenrassen Pinot gris en Traminer roz. Dit is nodig vanwege wijzigingen in wijnbereidingstechnologieën en in de voorkeur van consumenten voor roséwijnen die van deze druivenrassen worden gemaakt en bijzondere eigenschappen hebben.

Dit heeft geen gevolgen voor het enig document.

4. Wijziging van voorwaarden voor indeling van productie

Beschrijving en motivering

De formulering van de bepalingen is aangepast wat betreft de voorwaarden voor de indeling van de productie van DOC-wijn waar producenten dit nodig achten, wanneer bepaalde kwaliteitskenmerken van de geproduceerde wijn niet langer gewaarborgd zijn en niet voldoen aan de oorsprongsbenaming.

Deze wijziging is niet van invloed op het enig document.

ENIG DOCUMENT

1. Naam van het product

Panciu

2. Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën van wijnbouwproducten

1. Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

Fysisch-chemische en organoleptische kenmerken van de witte en roséwijnen

De witte wijnen hebben uiteenlopende aroma’s: citrus en kruidige toetsen die zorgen voor een levendige en frisse wijn, rozengeur (Șarba), een gemiddelde zuurgraad met een krachtige frisse toets en zoetige tropische aroma’s of aroma’s van bloesems van wijnstokken, delicate appelaroma’s en florale toetsen (Fetească regală), boteraroma en tropische aroma’s met een optimale zuurgraad (Chardonnay) en subtiele toetsen van vers fruit.

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 15 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9 Minimale totale zuurgraad 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 18 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) 200

Fysisch-chemische en organoleptische parameters — rode wijnen

De rode wijnen hebben een matige body met aromatische tonen van frambozen, pruimen en rode bessen. Het aromatisch potentieel loopt uiteen van groene paprika tot overrijpe zwarte bessen (Cabernet Sauvignon), naast aroma’s van rijp rood fruit, met toetsen van rozijnen en zwarte peper. De kleurintensiteit neemt toe naarmate de wijnen rijpen. Het alcoholgehalte is optimaal. Er worden hoofdzakelijk droge en halfdroge wijnen geproduceerd, waarin het subtiele karakter en aroma die typisch zijn voor het druivenras naar boven komen (Fetească neagră).

Algemene analytische kenmerken Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent) 15 Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent) 9 Minimale totale zuurgraad 3,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter) 20 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter) 150

5. Wijnbereidingsprocedés

a. Essentiële oenologische procedés

Teeltmethoden

Teeltwijze

— minimaal 3 000 planten per hectare;

— irrigatie: waar de bodemgesteldheid en de klimatologische omstandigheden dit vereisen, worden druppelirrigatiesystemen toegepast, waarvan er meer zullen worden aangelegd; deze systemen moeten op een zodanige manier worden toegepast dat de kwaliteit van de druiven er niet onder lijdt.

b. Maximale opbrengsten

Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon, Traminer alb

15 000 kilogram druiven per hectare

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Băbească gri, Șarba, Traminer roz

16 500 kilogram druiven per hectare

Fetească regală, Galbenă de Odobești, Crâmpoșie, Crâmpoșie selecționată, Frâncușă, Mustoasă de Măderat, Furmint, Riesling italian

19 000 kilogram druiven per hectare

Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Pinot noir, Merlot

16 500 kilogram druiven per hectare

Băbească neagră, Burgund mare

17 500 kilogram druiven per hectare

Codană, Arcaș, Negru Aromat, Portugais bleu, Cadarcă, Plăvaie

21 000 kilogram druiven per hectare

Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon, Traminer alb

116 hectoliter per hectare

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Băbească gri, Șarba, Traminer roz

127 hectoliter per hectare

Fetească regală, Galbenă de Odobești, Crâmpoșie, Crâmpoșie selecționată, Frâncușă, Mustoasă de Măderat, Furmint, Riesling italian

146 hectoliter per hectare

Plăvaie

162 hectoliter per hectare

Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Pinot noir, Merlot

127 hectoliter per hectare

Băbească neagră, Burgund mare

135 hectoliter per hectare

Codană, Arcaș, Negru Aromat, Portugais bleu, Cadarcă

162 hectoliter per hectare

6. Afgebakend geografisch gebied

District Vrancea:

— Gemeenten: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu

— Gemeenten: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa Trotuşanu, Frecăţei, Văleni

— Gemeenten: Străoane, Repedea, Muncelu, Văleni

— Gemeenten: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolăneşti, Mănăstioara

— Gemeenten: Mărăşeşti, Haret, Călimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa, Pădureni

— Gemeenten: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti, Pătrăşcani

— Gemeenten: Păuneşti, Viişoara.

— Gemeenten: Rugineşti, Copăceşti, Văleni, Angheleşti.

— Gemeenten: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani, Domneşti-Sat

7. Voornaamste wijndruivenras(sen)

Galbenă de Odobeşti B — Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriaşă, Galbenă

Şarba B

Tămâioasă românească B — Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Traminer aromat alb B

Pinot gris G — Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot grigio, Ruländer

Arcaş N

Băbească gri G

Burgund mare N — Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger

Cadarcă N — Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

Crâmpoşie B

Crâmpoşie selecţionată B

Frâncuşă B — Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

Furmint B — Furmin, Şom szalai, Szegszolo

Codană N

Mustoasă de Măderat B — Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube

Riesling de Rhin B — Weisser Riesling, White Riesling

Traminer roz Rs — Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

Tămâioasă românească B — Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

Negru Aromat N

Pinot noir N — Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon noir

Pinot noir N — Spätburgunder, Pinot nero

Portugais bleu N — Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser,

Plăvaie B — Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Aligoté B — Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Chardonnay B — Gentil blanc, Pinot blanc, Chardonnay

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

Verband met het afgebakende gebied

Bijzonderheden over het geografische gebied

Lithologisch substraat: glacis op gebergte-uitlopers die zijn ontstaan door in elkaar overlopende puinwaaiers uit het kwartair, die naar het oosten toe lager en jonger zijn, in de volgorde waarin ze zijn afgezet door de rivieren die de Karpaten en Subkarpaten doorsnijden. Deze afzettingen zijn gevormd door opeenhopingen van grind en zand, bedekt door een laag kleiachtige löss-sedimenten uit het kwartair, die boven op de mariene sedimenten (mergel, klei, zand) uit het plioceen liggen.

Topografie: verdeeld in twee functioneel uiteenlopende uitlopers van het gebergte: de hoogvlakte aan de voet van het gebergte (vroeg- en midden-pleistoceen), en de laagvlakte aan de voet van het gebergte (laat-pleistoceen — holoceen) tot aan de huidige vlakte van de rivier de Siret. De wijnbouw is in deze gebieden tot volle wasdom gekomen, met name dankzij de verschillende hoogtes en exposities.

Klimaat: typisch voor een bossteppe in een gematigd landklimaat, beïnvloed door luchtmassa’s uit Scandinavië en het Oostzeegebied uit het noorden, die samenkomen met warme mediterrane tropische luchtmassa’s uit het zuiden. Hierdoor is het gebied uitermate geschikt voor de teelt van druivenrassen van hoge kwaliteit, vooral dankzij de zonneschijn- en warmteverschillen en een gunstig neerslagpatroon. De jaarlijkse gemiddelde temperatuur, de jaarlijkse gemiddelde neerslag en met name de stralingsstroom en stralingshoek van de zon zorgen voor optimale omstandigheden voor de wijnbouw. Bodem: de textuur van de bodem heeft fysisch-chemische en hydrofysische kenmerken die dit wijnbouwgebied bij uitstek geschikt maken voor de wijnbouw: poreusheid, beluchting, permeabiliteit, een glomerulaire structuur en een goede verticale afvoer van regenwater. Daardoor komen schimmelziekten minder vaak voor en zijn de wijngaarden relatief eenvoudig te bewerken. Typologisch overheersen mollisols (cambrische en met klei-inspoeling) en bosbodems. De cambrische chernozem combineert alle gunstige chemisch-biologische en troficiteitskenmerken.

Productgegevens

Door de ligging van de hellingen op het zuidoosten, maar ook door de teeltpraktijken die zorgen voor een gematigd productieniveau, hebben de witte wijnen een extractief karakter, een evenwichtige structuur en een goede zuurgraad.

De rode wijnen staan bekend om hun finesse, lichte tanninen en felle kleur.

Archeologische opgravingen in de regio laten zien dat de vrije Daciërs die in deze streek van Roemenië woonden, al wijnbouw beoefenden; dit wordt gestaafd door archeologische vondsten waarop ornamenten zijn te zien die wijnranken met druiven voorstellen. Al in 1527 noemde Georg von Reichersterffer, gezant van Ferdinand van Habsburg die naar de Moldavische heerser Petru Rareș werd gezonden, in zijn reisverslag de wijnaanplant in het gebied dat destijds bekendstond onder de naam Cruci-wijngaard [Podgoria Crucilor]. Een verdere aanwijzing is te vinden in de Codex Bandinus, waarin staat dat “het hele zuiden van Moldavië zoveel wijn produceert dat een vadră [emmer] wijn in het oogstseizoen wordt verkocht voor vier parale [cent] en in de winter voor zes of zeven cent”.

Bepalende factoren

Door de reliëfstructuur van het gebied met de hoogvlakte aan de voet van het gebergte (vroeg- en midden-pleistoceen) en de laagvlakte aan de voet van het gebergte (laat-pleistoceen — holoceen) tot aan de huidige vlakte van de rivier de Siret is het met alle hoogte- en expositieverschillen bij uitstek geschikt voor wijnbouw, en met name voor de teelt van druivenrassen voor de productie van rode wijnen.

9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Etikettering en in de handel brengen

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Geen aanvullende bepalingen

Productie buiten het gebied

Rechtskader:

EU-wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Afwijking van de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Onder bepaalde klimatologische omstandigheden, die dankzij het potentieel van bepaalde druivenrassen een positieve impact hebben op de druivenopbrengst van wijngaarden in het afgebakende gebied, kan de verwerking ook buiten het afgebakende gebied plaatsvinden in het naburige gebied, waar zich wijnbereidingscentra bevinden met uitstekende faciliteiten voor een snelle wijnbereiding, gisting bij een gecontroleerde temperatuur en behoud van het aromatische en kleurpotentieel van de druivenrassen. Dit gebied bevindt zich in gemeenten in het district Vrancea:

— Odobești, Jariștea;

— Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca.

Link naar het productdossier

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_panciu_modif_cf_cererii_1424_14.06.2019_no_track_changes_0.pdf

(1) PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.