NL Publicatieblad van de Europese Unie C 47/2

Bekendmaking van een registratieaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 2081/92 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2005/C 47/02)

Naar aanleiding van deze bekendmaking kan bezwaar worden aangetekend op grond van artikel 7 of artikel 12 quinquies van de genoemde verordening. Elk bezwaar tegen deze registratieaanvraag moet binnen zes maanden na deze bekendmaking worden ingediend via de bevoegde autoriteit van een lidstaat, van een staat die lid van de WTO is, of van een overeenkomstig artikel 12, lid 3, erkend derde land. Geoordeeld wordt dat de hiernavolgende gegevens, met name die in punt 4.6, de registratieaanvraag rechtvaardigen in de zin van Verordening (EEG) nr. 2081/92; zij zijn het motief voor deze bekendmaking.

SAMENVATTING

VERORDENING (EEG) Nr. 2081/92 VAN DE RAAD

„ASPERGE DES SABLES DES LANDES”

EG-nummer: FR/00272/07.11.2002

BOB ( ) BGA(X)

Deze samenvatting is opgesteld voor informatieve doeleinden. Voor volledige informatie, met name ten behoeve van de producenten van het product met de betrokken BOB of BGA, dient de volledige versie van het productdossier te worden geraadpleegd hetzij op nationaal niveau, hetzij bij de bevoegde diensten van de Europese Commissie (1).

1. Bevoegde dienst van de lidstaat:

Naam: Institut National des Appellations d'Origine Adres: 138, Champs Elysées — 75008 PARIS — FRANCE Tel. (1) 53 89 80 00 Fax (1) 42 25 57 97

2. Aanvrager:

2.1. Naam: Syndicat des Producteurs d'Asperges des Landes 2.2. Adres: Chambre d'Agriculture, Cité Galliane, BP 279 — 40005 MONT DE MARSAN CEDEX Tel. (5) 58 85 45 05 Fax (5) 58 85 45 21 E-mail qualite@landes.chambagri.fr 2.3. Samenstelling: Producenten/Verwerkers (X) Anderen ( )

3. Productcategorie:

Categorie : Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

4. Overzicht van het productdossier:

(samenvatting van de in artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens)

4.1. Naam: „Asperge des Sables des Landes”

4.2. Beschrijving: Verse asperges, wit of violet (de betrokken violette asperges zijn in feite witte asperges waarbij slechts een deel van de kop door blootstelling aan het licht gedurende enkele uren een licht violette kleur heeft gekregen die de smaak geenszins negatief beïnvloedt); het betreft asperges van de klassen EXTRA en I zoals omschreven in de communautaire handelsnorm.

De asperges worden in het geografische productiegebied verpakt. Na overeenkomstig de communautaire norm naar diameter te zijn gesorteerd (12-16 mm en meer dan 16 mm voor de klasse EXTRA, 10-16 mm en meer dan 16 mm voor klasse I) worden zij aangeboden in bossen, in kleinverpakking of in een verpakking waarin zij niet gebost in rijen liggen. De beschermde geografische aanduiding „Sables des Landes” of „Landes” mag niet worden gebruikt voor de betrokken asperges die niet vers worden aangeboden (maar bijvoorbeeld ingevroren of ingemaakt).

4.3. Geografisch gebied: De asperges worden geoogst en verpakt in het aangewezen geografische gebied, dat bestaat uit het departement Landes en het gebied „Landes de Gascogne” zoals begrensd bij besluit van het ministerie van Landbouw van 5 november 1945. Dit betekent dat het geografische gebied omvat:

Het departement Landes in zijn geheel;

De volgende delen van het departement Gironde: de kantons Bordeaux, Arcachon, Audenge, Belin, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, La Brède, Pessac, Podensac en La Teste; een deel van het kanton Langon (de gemeenten Langon, Bommes, Fargues-de-Langon, Léognan, Mazères, Roaillan, Sauternes en Toulenne); een deel van het kanton Auros (de gemeenten Auros, Berthez, Brannens, Brouqueyran, Coimères, Lados en Sigalens); de kantons Bazas, Captieux, Grignols, Saint Symphorien, Villandraut, Lesparre-Médoc, Pauillac, Saint-Laurent et Benon en Saint-Vivien-de-Médoc;

De volgende delen van het departement Lot-et-Garonne: een deel van het kanton Bouglon (de gemeenten d'Antagnac, Labastide-Castel-Amouroux en Poussignac); het kanton Casteljaloux; een deel van het kanton Damazan (de gemeenten Damazan, Ambrus, Caubeyres, Fargues-sur-Ourbise, Saint-Léon en Saint-Pierre de Buzet); het kanton Houeillès; een deel van het kanton Lavardac (de gemeenten Lavardac, Barbaste, Montgaillard, Pompiey en Xaintrailles); een deel van het kanton Mézin (de gemeenten Mézin, Gueyze, Lisse, Meylan, Poudenas, Réaup, Saint-Maure-de-Peyriac, Saint-Pé-Saint-Simon en Sos).

4.4. Bewijs van de oorsprong:

Historisch overzicht

Sinds het begin van de twintigste eeuw worden in de „Landes” asperges geteeld. Vanaf de jaren zestig is deze teelt zich sterk gaan ontwikkelen. Asperges waren toen een zeer origineel product. Vanaf de achttiende eeuw werd in de uitgestrekte bossen in het gebied op initiatief van de Franse staat dennenhars gewonnen. Tegenwoordig is deze activiteit nagenoeg helemaal verdwenen. De aspergeteelt en andere landbouwteelten zijn ervoor in de plaats gekomen. Bodem en klimaat in het gebied zijn bijzonder geschikt voor de aspergeteelt. Deze arbeidsintensieve teelt past ook goed bij de landbouwstructuur, die wordt gekenmerkt door kleine en middelgrote bedrijven. De aspergeteelt draagt ertoe bij dat in dit bijzondere gebied („leven te midden van de bossen”) een goed functionerende plattelandseconomie met een behoorlijk voorzieningenniveau kan blijven bestaan.

Traceerbaarheid

Van aspergeveld tot verkooppunt wordt ervoor gezorgd dat de herkomst van de asperges kan worden achterhaald. Elk aspergeveld van een teler heeft een referentienummer. De partijen asperges zijn vanaf het steken tot in het verpakkingsstation identificeerbaar. De kratten of kleinverpakkingen met asperges worden voorzien van een specifiek etiket en referentiegegevens die het mogelijk maken na te gaan waar en wanneer de asperges zijn geoogst (code van de teler, oogstdatum). De ondernemers die bij de productie- en afzetketen zijn betrokken, leggen de nodige gegevens vast om te kunnen bewijzen waar de asperges vandaan komen.

4.5. Werkwijze voor het verkrijgen van het product: De asperge is een meerjarige plant die ongeveer tien jaar op het veld blijft staan. De productie begint in het derde jaar en kan daarna nog ongeveer zeven jaar worden voortgezet. Wat van deze plant wordt gegeten, zijn ondergrondse scheuten van de wortelstok. Alleen de aspergerassen die zijn opgenomen in een door de aanvragende groepering opgestelde lijst, mogen worden geteeld. Het betreft rassen die witte of violette asperges kunnen voortbrengen. Nieuwe rassen worden aan proeven onderworpen voordat zij in de lijst worden opgenomen.

Wanneer een nieuw aspergeveld wordt aangelegd, worden tussen maart en mei vertakte wortelstokken (zogenoemde „klauwen”) geplant. Bij de keuze van het perceel wordt gekeken naar het zandgehalte (meer dan 75 %), het drainerend vermogen, de vruchtbaarheid en de gewassen die er eerder op zijn geteeld. De plantdichtheid bedraagt tussen 12 000 en 25 000„klauwen” per hectare, afhankelijk van de vruchtbaarheid van de bodem en de wijze van bevloeien. Naar gelang van de behoeften wordt bemest, bevloeid en gewasbescherming toegepast.

De grond wordt bewerkt om ruggen op te bouwen. Deze zijn circa 30 cm hoog en bestaan uit zeer fijne en zeer lichte grond die niet wordt aangedrukt. In de loop van februari worden de definitieve ruggen gevormd. Eventueel worden zij overdekt met folie om een betere warmtespreiding in de bodem te verkrijgen. Met de oogst kan worden begonnen zodra de bodemtemperatuur ter hoogte van de wortelstokken 9 à 12 °C bedraagt. De oogstperiode loopt gewoonlijk van maart tot mei. In het derde groeijaar wordt voor het eerst geoogst, maar het betreft dan slechts een halve oogst. De geoogste scheuten worden onmiddellijk tegen het licht en de warmte beschermd en worden binnen vier uur na de oogst gekoeld tot 7 °C. Bij alle sorteer-, verpakkings- en opslaghandelingen totdat de asperges worden verzonden om te worden gedistribueerd, moet de koudeketen in stand worden gehouden en moeten de nodige maatregelen worden genomen om uitdroging te voorkomen. De genoemde handelingen worden wegens de kwetsbaarheid van de „asperges des Sables des Landes” verricht in het hierboven omschreven productiegebied zelf, zodat de asperges vers en mals blijven. Via de gegevens op het etiket kan onder meer worden achterhaald op welke datum de asperges zijn afgeleverd in de verpakkingsruimte.

4.6. Verband: Kenmerken van de „asperges des Sables des Landes” zijn dat zij vroeg op de markt komen en goed gevormd, zeer turgescent, niet vezelachtig en niet bitter zijn. Over het algemeen zijn het malse asperges met een zachte smaak, die echter zeer kwetsbaar zijn. Deze eigenschappen zijn hoofdzakelijk toe te schrijven aan de manier waarop de scheuten dankzij het bodemtype en het klimaat kunnen groeien. Het gaat om podzolgronden die vrij veel organische stof en zeer weinig klei bevatten. Deze laatste eigenschap zorgt ervoor dat de asperges niet bitter smaken. Dankzij de bijzondere korrelstructuur zijn deze bodems licht, laten zij makkelijk lucht en water door en warmen zij snel op. Het bodemtype heeft bovendien een rechtstreeks effect op de aspergescheuten: deze groeien snel dankzij de geringe mechanische weerstand van de bodem.

De telers zijn zeer kundig in het aanaarden van de asperges. In combinatie met de geringe mechanische weerstand van de bodem, die kluiten noch stenen bevat, en met de warmte en het vocht die erin zijn opgeslagen, zorgt dit ervoor dat de scheuten snel en recht kunnen groeien.

Het gebied kent het oceanische klimaat dat typisch is voor de regio Aquitaine. Het betreft een vochtig gematigd klimaat met een vroege lente (vrij veel regen en milde temperaturen). De vele bossen maken het nog gematigder. In de droge en warme zomer kunnen de planten de nodige reserves aanleggen voor een volgende goede oogst.

De „asperges des Sables des Landes” hebben dankzij hun eigenschappen een uitstekende reputatie verworven op de Europese markten. Uit een in 1997 gehouden bekendheidsonderzoek is gebleken dat professionele kopers de „asperges des Landes” herkennen (90 %) en er uit het oogpunt van de kwaliteit de eerste of tweede plaats aan toekennen. Ook buiten Frankrijk worden de „asperges des Landes” gewaardeerd. Circa 10 % van de jaarlijkse productie wordt uitgevoerd, vooral naar Duitsland (ongeveer 7 %), naar Luxemburg (ongeveer 2 %) en naar België, Spanje en het Verenigd Koninkrijk. In sommige van die landen worden al sinds de jaren zestig „asperges des Sables des Landes” geconsumeerd.

Voorts zijn ook de vaardigheid van de telers bij het oogsten en sorteren en de kundigheid van de verpakkingsstations en de handel erg belangrijk om dit zeer verse en kwetsbare product tot bij de verkooppunten te brengen.

4.7. Controlestructuur:

Naam: QUALISUD Adres: „Agropole” B.P. 102, Lasserre — 47000 AGEN

Voldoet aan norm EN 45011.

4.8. Etikettering: Het product wordt verkocht onder de benaming „Asperge des Sables des Landes”.

4.9. Nationale eisen: —

(1) Europese Commissie — Directoraat-generaal Landbouw — Eenheid Kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten — B-1049 Brussel.