Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Verordening ( EEG ) nr . 3013/89 van de Raad van 25 september 1989 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector schape - en geitevlees ( 1 ), gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 3577/90 ( 2 ), en met name op artikel 4, lid 5,

Overwegende dat bij Verordening ( EEG ) nr . 1481/86 van de Commissie ( 3 ), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG ) nr . 320/91 ( 4 ), de regels zijn vastgesteld voor de constatering van de prijzen voor geslachte lammeren, vers of gekoeld, op de representatieve markten van de Gemeenschap en voor de constatering van de prijzen voor sommige andere kwaliteiten geslachte lammeren in de Gemeenschap;

Overwegende dat als uitvloeisel van Verordening ( EEG ) nr . 338/91 van de Raad van 5 februari 1991 tot vaststelling van de communautaire standaardkwaliteit van geslachte schapen, vers of gekoeld ( 5 ), wijzigingen moeten worden aangebracht in de definitie van geslachte lammeren, vers of gekoeld, waarvan wordt uitgegaan voor de constatering van de prijzen; dat Verordening ( EEG ) nr . 1481/86 derhalve moet worden gewijzigd;

Overwegende dat het Comité van beheer "schapen en geiten" geen advies heeft uitgebracht binnen de door zijn voorzitter bepaalde termijn,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD : Artikel 1

Verordening ( EEG ) nr . 1481/86 wordt als volgt gewijzigd :

1 . In artikel 2, lid 1, tweede alinea, wordt het getal "9" vervangen door het getal "12" en in de vierde alinea wordt het getal "16" vervangen door het getal "21 ".

2 . Bijlage II wordt gewijzigd als volgt :

a ) Punt D.2 . wordt gelezen als volgt :

"Categorie Wegingscoëfficiënten Corderos I 50 % Corderos II 50 %"

b ) Punt E.2.b ) wordt gelezen als volgt :

"Regionale markten : agneaux Gewichtsklasse Slachtrijpheid Bevleesdheid Wegingscoëfficiënten 12 - 16 kg Couvert E 3,79 % ( appellation "parfait ") U 4,55 % R 7,20 % O 3,79 % Gras E 2,66 % U 3,41 % R 4,93 % O 3,03 % Gewichtsklasse Slachtrijpheid Bevleesdheid Wegingscoëfficiënten 16 - 19 kg Couvert E 3,79 % ( appellation "parfait ") U 4,55 % R 7,20 % O 3,79 % Gras E 2,65 % U 3,41 % R 4,92 % O 3,03 % Gewichtsklasse Slachtrijpheid Bevleesdheid Wegingscoëfficiënten 19 - 22 kg Couvert E 3,78 % ( appellation "parfait ") U 4,54 % R 7,19 % O 3,78 % Gras E 2,65 % U 3,41 % R 4,92 % O 3,03 %"

c ) Punt F.2 . wordt gelezen als volgt :

"Categorie Wegingscoëfficiënten Áìíïss I 50 % Áìíïss II 50 %"

d ) Punt H.2 . wordt gelezen als volgt :

"Categorie Wegingscoëfficiënten Agnelli I 50 % Agnelli II 50 %"

e ) Punt J.2 . wordt als volgt gelezen :

"Categorie Wegingscoëfficiënten Borregos I 50 % Borregos II 50 %".

3 . Bijlage III wordt vervangen door de bijlage bij deze verordening . Artikel 2

Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen .

Zij is van toepassing met ingang van 6 mei 1991 . Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .

Gedaan te Brussel, 18 april 1991 . Voor de Commissie

Ray MAC SHARRY

Lid van de Commissie ( 1 ) PB nr . L 289 van 7 . 10 . 1989, blz . 1 . ( 2 ) PB nr . L 353 van 17 . 12 . 1990, blz . 23 . ( 3 ) PB nr . L 130 van 16 . 5 . 1986, blz . 12 . ( 4 ) PB nr . L 37 van 9 . 2 . 1991, blz . 33 . ( 5 ) PB nr . L 41 van 14 . 2 . 1991, blz . 1 .

BIJLAGE

"BIJLAGE III

De omschrijvingen van geslachte lammeren zijn de volgende :

A . BELGIË Slachtlammeren :

Agneaux de boucherie Minder dan twaalf maanden oude slachtlammeren waarvan het geslacht gewicht geraamd wordt op 12 tot 23 kg . B . DENEMARKEN - Ekstra : Minder dan twaalf maanden oude slachtlammeren met goed ontwikkelede achterbouten, brede rug en lenden, goede bevleesdheid en correcte vetbedekking ( maximum 1cm ). Gewichtsgrenzen : - zuiglammeren : 12 tot 16 kg geslacht gewicht, - overige lammeren : 12 tot 23 kg geslacht gewicht . - 1 . Kvalitet : Minder dan twaalf maanden oude geslachte lammeren met gemiddeld bevleesde rug, lenden en achterbouten en met correcte vetbedekking . Gewichtsgrenzen : - zuiglammeren : 12 tot 16 kg geslacht gewicht, - overige lammeren : 12 tot 23 kg geslacht gewicht . C . BONDSREPUBLIEK DUITSLAND Mastlammfleisch : Gemiddelde van alle kwaliteiten van geslachte stal - en weidelammeren, minder dan twaalf maanden oud en met een geslacht gewicht van 12 tot 23 kg . D . SPANJE Corderos I : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 12 en 13,0 kg . Corderos II : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 13,1 en 16 kg . E . FRANKRIJK 1 . Regionale markten, agneaux : minder dan twaalf maanden oude geslachte slachtlammeren met een gewicht tussen 12 en 22 kg . Vetbedekking : - Couvert

( appellation "parfait "): Het geslachte dier is bijna geheel met een gelijkmatige doch niet overdreven dikke vetlaag bedekt . De vetbedekking kan verdikte plekken bij de staartinplanting vertonen . Op de lenden zijn aan weerszijden van de wervelkolom vetstrepen zichtbaar . Op de binnenzijde van de borstkas zijn de spieren tussen de ribben zichtbaar . Bij ooien kunnen de vetstrepen niet meer zichtbaar zijn, terwijl de spieren tussen de ribben minder duidelijk te onderscheiden zijn . - Gras : Een tamelijk dikke vetlaag bedekt het geslachte dier volledig : alleen op de ledematen is de laag minder dik . Op de binnenzijde van de borstkas kunnen enkele vetophopingen zitten . De spieren tussen de ribben kunnen doorregen zijn . Voorts is de nier in een dikke laag vet gebed . Bij ooien kan de vetlaag dikker zijn en kunnen omvangrijkere vetafzettingen voorkomen . Bevleesdheid : - E : - Uitstekend . - Alle profielen zijn bol en weerspiegelen een zware spierontwikkeling . Achterbout en zadel : kort, rond en zeer dik; het zadel is breder dan lang . Rug en lenden : zeer dik en zeer breed tot de schouder . Schouders : gerond en zeer dik . - U : - Zeer goed . - De profielen zijn over het geheel ten minste behoorlijk gerond en weerspiegelen een vrij zware spierontwikkeling . Achterbout en zadel : gerond en dik; het zadel is nog steeds breder dan lang . Rug en lenden : dik, breed en tot de schouder zonder uitholling . Doornuitsteeksels van de ruggewervels niet waarneembaar . Schouders : gerond en dik . - R : - Goed . - Alle profielen zijn ten minste rechtlijnig en weerspiegelen een dikke bespiering . Achterbout en zadel : vlakker, maar nog altijd dik; het zadel is vrijwel even breed als lang . Rug en lenden : minder gevuld, maar aan de basis steeds breed; de rug mag ter hoogte van de schouder wat minder breed zijn . Doornuitsteeksels van de ruggewervels nauwelijks waarneembaar . Schouders : mogen wat minder dik zijn . - O : - Vrij goed . - De profielen zijn over het geheel rechtlijnig, sommige zijn wat hol; gemiddelde bespiering . Achterbout en zadel : zeer vlak, overal voldoende dik; het zadel is langer dan breed . Rug en lenden : smal en niet dik genoeg . De doornuitsteeksels van de ruggewervels springen enigszins uit . Schouders : niet dik genoeg . 2 . Markt van Rungis : gemiddelde van alle categorieën in Frankrijk gekweekte lammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 12 en 20 kg . F . GRIEKENLAND Áìíïss É : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 12 en 14,0 kg . Áìíïss ÉÉ : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 14,1 en 16 kg . G . IERLAND Lambs : Lammeren van minder dan twaalf maanden met een effectief of geraamd geslacht gewicht tussen 12 en 21,5 kg . Wanneer de lammeren worden verkocht in partijen en de prijzen worden genoteerd in levend gewicht, moet het omgerekende gemiddelde geslacht gewicht per lam in de partij binnen deze gewichtsgrenzen liggen . H . ITALIË Agnelli I: Mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden en met een geslacht gewicht tussen 12 en 14,0 kg en karkassen van dergelijke lammeren . Agnelli II : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 14,1 en 16 kg . I . NEDERLAND Slachtlammeren : Gemiddelde van alle "kwaliteitsslachtlammeren" van minder dan twaalf maanden met een effectief of geraamd geslacht gewicht tussen 12 en 23 kg . Wanneer lammeren worden verkocht in partijen en de prijzen worden genoteerd op basis van het werkelijke geslacht gewicht is de representatieve prijs de prijs die is genoteerd per kg geslacht gewicht . J . PORTUGAL Borregos I : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 12 en 13,0 kg, en karkassen van dergelijke lammeren . Borregos II : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 13,1 en 16 kg . K . GROOT-BRITTANNIË Lambs : Lammeren van minder dan twaalf maanden met een geraamd geslacht gewicht van 12 tot 21,5 kg, die voldoen aan de volgende kwaliteitsnormen : Kwaliteitsnormen : Het geslachte dier moet over het gehele karkas vrij goed bevleesd zijn . De lenden moeten goed ontwikkeld zijn, de poten en schouders gemiddeld bevleesd, maar de voorbouten mogen vrij zwaar zijn . Het vlees moet vast zijn . De vetbedekking moet ten minste licht zijn . Te vette karkassen worden afgekeurd . De levende dieren moeten een karkas kunnen opleveren dat ten minste aan deze kwaliteitsnormen voldoet . Beschrijving van de categorieën - New season lamb : Schapen geboren en afgezet binnen een jaar beginnend op de eerste maandag van januari tot begin oktober van het jaar vóór dat waarin zij worden afgezet . - Old season lamb : Lammeren geboren uiterlijk begin oktober van het jaar vóór dat waarin zij worden afgezet en die worden afgezet in de periode beginnend op de eerste maandag van januari en het einde van de week die begint op de tweede maandag van mei . L . NOORD-IERLAND Lambs : Lammeren van minder dan twaalf maanden oud met een geraamd of effectief geslacht gewicht tussen 12 en 21,5 kg . Wanneer de lammeren worden verkocht in partijen en de prijzen worden genoteerd in levend gewicht, moet het in geslacht gewicht omgerekende gemiddelde gewicht van de lammeren van de partij binnen deze gewichtsgrenzen liggen .".

VERORDENING ( EEG ) Nr . 956/91 VAN DE COMMISSIE van 18 april 1991 tot wijziging van Verordening (EEG ) nr . 1481/86 betreffende de vaststelling van de op de representatieve markten van de Gemeenschap geconstateerde prijzen voor geslachte lammeren, vers of gekoeld, en betreffende de constatering van de prijzen voor sommige andere kwaliteiten geslachte schapen in de Gemeenschap

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Verordening ( EEG ) nr . 3013/89 van de Raad van 25 september 1989 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector schape - en geitevlees ( 1 ), gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 3577/90 ( 2 ), en met name op artikel 4, lid 5,

Overwegende dat bij Verordening ( EEG ) nr . 1481/86 van de Commissie ( 3 ), laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 320/91 ( 4 ), de regels zijn vastgesteld voor de constatering van de prijzen voor geslachte lammeren, vers of gekoeld, op de representatieve markten van de Gemeenschap en voor de constatering van de prijzen voor sommige andere kwaliteiten geslachte lammeren in de Gemeenschap;

Overwegende dat als uitvloeisel van Verordening ( EEG ) nr . 338/91 van de Raad van 5 februari 1991 tot vaststelling van de communautaire standaardkwaliteit van geslachte schapen, vers of gekoeld ( 5 ), wijzigingen moeten worden aangebracht in de definitie van geslachte lammeren, vers of gekoeld, waarvan wordt uitgegaan voor de constatering van de prijzen; dat Verordening ( EEG ) nr . 1481/86 derhalve moet worden gewijzigd;

Overwegende dat het Comité van beheer "schapen en geiten" geen advies heeft uitgebracht binnen de door zijn voorzitter bepaalde termijn,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD : Artikel 1

Verordening ( EEG ) nr . 1481/86 wordt als volgt gewijzigd :

1 . In artikel 2, lid 1, tweede alinea, wordt het getal "9" vervangen door het getal "12" en in de vierde alinea wordt het getal "16" vervangen door het getal "21 ".

2 . Bijlage II wordt gewijzigd als volgt :

a ) Punt D.2 . wordt gelezen als volgt :

"Categorie Wegingscoëfficiënten Corderos I 50 % Corderos II 50 %"

b ) Punt E.2.b ) wordt gelezen als volgt :

"Regionale markten : agneaux Gewichtsklasse Slachtrijpheid Bevleesdheid Wegingscoëfficiënten 12 - 16 kg Couvert E 3,79 % ( appellation "parfait ") U 4,55 % R 7,20 % O 3,79 % Gras E 2,66 % U 3,41 % R 4,93 % O 3,03 % Gewichtsklasse Slachtrijpheid Bevleesdheid Wegingscoëfficiënten 16 - 19 kg Couvert E 3,79 % ( appellation "parfait ") U 4,55 % R 7,20 % O 3,79 % Gras E 2,65 % U 3,41 % R 4,92 % O 3,03 % Gewichtsklasse Slachtrijpheid Bevleesdheid Wegingscoëfficiënten 19 - 22 kg Couvert E 3,78 % ( appellation "parfait ") U 4,54 % R 7,19 % O 3,78 % Gras E 2,65 % U 3,41 % R 4,92 % O 3,03 %"

c ) Punt F.2 . wordt gelezen als volgt :

"Categorie Wegingscoëfficiënten Áìíïss I 50 % Áìíïss II 50 %"

d ) Punt H.2 . wordt gelezen als volgt :

"Categorie Wegingscoëfficiënten Agnelli I 50 % Agnelli II 50 %"

e ) Punt J.2 . wordt als volgt gelezen :

"Categorie Wegingscoëfficiënten Borregos I 50 % Borregos II 50 %".

3 . Bijlage III wordt vervangen door de bijlage bij deze verordening . Artikel 2

Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen .

Zij is van toepassing met ingang van 6 mei 1991 . Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .

Gedaan te Brussel, 18 april 1991 . Voor de Commissie

Ray MAC SHARRY

Lid van de Commissie ( 1 ) PB nr . L 289 van 7 . 10 . 1989, blz . 1 . ( 2 ) PB nr . L 353 van 17 . 12 . 1990, blz . 23 . ( 3 ) PB nr . L 130 van 16 . 5 . 1986, blz . 12 . ( 4 ) PB nr . L 37 van 9 . 2 . 1991, blz . 33. ( 5 ) PB nr . L 41 van 14 . 2 . 1991, blz . 1 .

BIJLAGE

"BIJLAGE III

De omschrijvingen van geslachte lammeren zijn de volgende :

A . BELGIË Slachtlammeren :

Agneaux de boucherie Minder dan twaalf maanden oude slachtlammeren waarvan het geslacht gewicht geraamd wordt op 12 tot 23 kg . B . DENEMARKEN - Ekstra : Minder dan twaalf maanden oude slachtlammeren met goed ontwikkelede achterbouten, brede rug en lenden, goede bevleesdheid en correcte vetbedekking ( maximum 1cm ). Gewichtsgrenzen : - zuiglammeren : 12 tot 16 kg geslacht gewicht, - overige lammeren : 12 tot 23 kg geslacht gewicht . - 1 . Kvalitet : Minder dan twaalf maanden oude geslachte lammeren met gemiddeld bevleesde rug, lenden en achterbouten en met correcte vetbedekking . Gewichtsgrenzen : - zuiglammeren : 12 tot 16 kg geslacht gewicht, - overige lammeren : 12 tot 23 kg geslacht gewicht . C . BONDSREPUBLIEK DUITSLAND Mastlammfleisch : Gemiddelde van alle kwaliteiten van geslachte stal - en weidelammeren, minder dan twaalf maanden oud en met een geslacht gewicht van 12 tot 23 kg . D . SPANJE Corderos I : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 12 en 13,0 kg . Corderos II : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 13,1 en 16 kg . E . FRANKRIJK 1 . Regionale markten, agneaux : minder dan twaalf maanden oude geslachte slachtlammeren met een gewicht tussen 12 en 22 kg . Vetbedekking : - Couvert

( appellation "parfait "): Het geslachte dier is bijna geheel met een gelijkmatige doch niet overdreven dikke vetlaag bedekt . De vetbedekking kan verdikte plekken bij de staartinplanting vertonen . Op de lenden zijn aan weerszijden van de wervelkolom vetstrepen zichtbaar . Op de binnenzijde van de borstkas zijn de spieren tussen de ribben zichtbaar . Bij ooien kunnen de vetstrepen niet meer zichtbaar zijn, terwijl de spieren tussen de ribben minder duidelijk te onderscheiden zijn . - Gras : Een tamelijk dikke vetlaag bedekt het geslachte dier volledig : alleen op de ledematen is de laag minder dik . Op de binnenzijde van de borstkas kunnen enkele vetophopingen zitten . De spieren tussen de ribben kunnen doorregen zijn . Voorts is de nier in een dikke laag vet gebed . Bij ooien kan de vetlaag dikker zijn en kunnen omvangrijkere vetafzettingen voorkomen . Bevleesdheid : - E : - Uitstekend. - Alle profielen zijn bol en weerspiegelen een zware spierontwikkeling . Achterbout en zadel : kort, rond en zeer dik; het zadel is breder dan lang . Rug en lenden : zeer dik en zeer breed tot de schouder . Schouders : gerond en zeer dik . - U : - Zeer goed . - De profielen zijn over het geheel ten minste behoorlijk gerond en weerspiegelen een vrij zware spierontwikkeling . Achterbout en zadel : gerond en dik; het zadel is nog steeds breder dan lang . Rug en lenden : dik, breed en tot de schouder zonder uitholling . Doornuitsteeksels van de ruggewervels niet waarneembaar . Schouders : gerond en dik . - R : - Goed . - Alle profielen zijn ten minste rechtlijnig en weerspiegelen een dikke bespiering . Achterbout en zadel : vlakker, maar nog altijd dik; het zadel is vrijwel even breed als lang . Rug en lenden : minder gevuld, maar aan de basis steeds breed; de rug mag ter hoogte van de schouder wat minder breed zijn . Doornuitsteeksels van de ruggewervels nauwelijks waarneembaar . Schouders : mogen wat minder dik zijn . - O : - Vrij goed . - De profielen zijn over het geheel rechtlijnig, sommige zijn wat hol; gemiddelde bespiering . Achterbout en zadel : zeer vlak, overal voldoende dik; het zadel is langer dan breed . Rug en lenden : smal en niet dik genoeg . De doornuitsteeksels van de ruggewervels springen enigszins uit . Schouders : niet dik genoeg . 2 . Markt van Rungis : gemiddelde van alle categorieën in Frankrijk gekweekte lammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 12 en 20 kg . F . GRIEKENLAND Áìíïss É : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 12 en 14,0 kg . Áìíïss ÉÉ : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 14,1 en 16 kg . G . IERLAND Lambs : Lammeren van minder dan twaalf maanden met een effectief of geraamd geslacht gewicht tussen 12 en 21,5 kg . Wanneer de lammeren worden verkocht in partijen en de prijzen worden genoteerd in levend gewicht, moet het omgerekende gemiddelde geslacht gewicht per lam in de partij binnen deze gewichtsgrenzen liggen . H . ITALIË Agnelli I : Mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden en met een geslacht gewicht tussen 12 en 14,0 kg en karkassen van dergelijke lammeren . Agnelli II : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 14,1 en 16 kg . I . NEDERLAND Slachtlammeren : Gemiddelde van alle "kwaliteitsslachtlammeren" van minder dan twaalf maanden met een effectief of geraamd geslacht gewicht tussen 12 en 23 kg . Wanneer lammeren worden verkocht in partijen en de prijzen worden genoteerd op basis van het werkelijke geslacht gewicht is de representatieve prijs de prijs die is genoteerd per kg geslacht gewicht . J . PORTUGAL Borregos I : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 12 en 13,0 kg, en karkassen van dergelijke lammeren . Borregos II : Levende of geslachte mannelijke of vrouwelijke slachtlammeren van minder dan twaalf maanden met een geslacht gewicht tussen 13,1 en 16 kg . K . GROOT-BRITTANNIË Lambs : Lammeren van minder dan twaalf maanden met een geraamd geslacht gewicht van 12 tot 21,5 kg, die voldoen aan de volgende kwaliteitsnormen : Kwaliteitsnormen : Het geslachte dier moet over het gehele karkas vrij goed bevleesd zijn . De lenden moeten goed ontwikkeld zijn, de poten en schouders gemiddeld bevleesd, maar de voorbouten mogen vrij zwaar zijn . Het vlees moet vast zijn . De vetbedekking moet ten minste licht zijn . Te vette karkassen worden afgekeurd . De levende dieren moeten een karkas kunnen opleveren dat ten minste aan deze kwaliteitsnormen voldoet . Beschrijving van de categorieën - New season lamb : Schapen geboren en afgezet binnen een jaar beginnend op de eerste maandag van januari tot begin oktober van het jaar vóór dat waarin zij worden afgezet . - Old season lamb : Lammeren geboren uiterlijk begin oktober van het jaar vóór dat waarin zij worden afgezet en die worden afgezet in de periode beginnend op de eerste maandag van januari en het einde van de week die begint op de tweede maandag van mei . L . NOORD-IERLAND Lambs : Lammeren van minder dan twaalf maanden oud met een geraamd of effectief geslacht gewicht tussen 12 en 21,5 kg . Wanneer de lammeren worden verkocht in partijen en de prijzen worden genoteerd in levend gewicht, moet het in geslacht gewicht omgerekende gemiddelde gewicht van de lammeren van de partij binnen deze gewichtsgrenzen liggen .".