BIJLAGE

„TIERRA DE LEÓN”

PDO-ES-A0882-AM02

Datum indiening: 13.3.2017

AANVRAAG TOT WIJZIGING VAN HET PRODUCTDOSSIER

1. Regels die op de wijziging van toepassing zijn

Artikel 105 van Verordening (EU) nr. 1308/2013 — Niet-minimale wijziging

2. Beschrijving van en redenen voor wijziging

Wijziging van de naam van de BOB:

De naam van de BOB wordt van „Tierra de León” in „León” gewijzigd, waardoor overal waar de naam voorkomt in het productdossier en het enig document aanpassingen nodig zijn.

De felle concurrentie op de huidige wijnmarkt, in combinatie met de fonetische en schriftelijke verwarring tussen onze oorsprongsbenaming „Tierra de León”, en de BGA Vino de la Tierra de „Castilla y León” die, volgens de huidige regelgeving als „Vino de la Tierra de Castilla y León” mag worden geëtiketteerd, maakt het voor ons zeer moeilijk om de consument te informeren over de verschillen tussen de wijnen van deze twee niveaus, ondanks het feit dat onze wijnen uit bepaalde inheemse druivenrassen zoals prieto picudo en albarín blanco zijn vervaardigd. Dit is zelfs het geval ondanks het feit dat de klimaat- en bodemgesteldheid en de teeltpraktijken strak afgebakend zijn en al eeuwenlang bij onze producenten en in ons gebied verankerd zijn.

De voor de oorsprongsbenaming te gebruiken naam „León” is kort en krachtig en eigen aan het beschermde productiegebied; hij is in overeenstemming met de grenzen van alle gemeenten en subdistricten van het gebied en maakt het mogelijk het verband intact te houden tussen het beschermde product en de zeer specifieke omstandigheden die er in de loop van de geschiedenis vorm aan hebben gegeven.

ENIG DOCUMENT

1. Geregistreerde naam

León

2. Type geografische aanduiding

BOB — beschermde oorsprongsbenaming

3. Categorieën van wijnbouwproducten

1. Wijn

4. Beschrijving van de wijn(en)

WIJN — Witte wijnen

De witte wijnen vervaardigd uit de druivenrassen albarín blanco, verdejo en godello hebben een uitmuntende smaak en een aromatisch evenwicht en zijn zowel fris als complex.

Minimaal totaal alcoholgehalte: 10,5 % vol.

Algemene analytische kenmerken

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 10,5 Totale minimale zuurtegraad: 4,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur. Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 11,67 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): 160

WIJN — Roséwijnen

De „prieto picudo”-roséwijnen zijn zeer aromatisch, fris (hoog natuurlijk zuurgehalte), en hebben in de mond veel body en structuur (evenwicht tussen alcohol en zuurgraad).

Totaal minimaal alcoholgehalte: 11 % vol.

Algemene analytische kenmerken

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 11 Totale minimale zuurtegraad: 4,5 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur. Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 11,67 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): 160

WIJN — Rode wijnen

Rode wijnen: intense kleur, aromaten (rood en zwart fruit), vlezig en vol, licht scherp en een lange afdronk.

Totaal minimaal alcoholgehalte: 11,5 % vol.

Algemene analytische kenmerken

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 11,5 Totale minimale zuurtegraad: 4,3 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur. Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 11,67 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): 150

WIJN — Gerijpte rode wijnen

Gerijpte rode wijnen behouden de kenmerken van het druivenras (prieto picudo), maar zijn complexer, minder scherp, zijn evenwichtig en rijk aan tannines en hebben een lange afdronk.

Totaal minimaal alcoholgehalte: 12 % vol.

Algemene analytische kenmerken

Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): 12 Totale minimale zuurtegraad: 4,3 g/l, uitgedrukt in wijnsteenzuur. Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): 11,67 Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): 150

5. Wijnbereidingsprocedés

a. Essentiële oenologische procedés

Specifiek oenologisch procedé

— Waarschijnlijk minimaal alcoholgehalte van de druif: 11,5 % (rood), 10,5 % (wit).

— Maximaal extractierendement: 74 liter per 100 kg druiven.

— Voor wijnen die bestemd zijn om als „CRIANZA”, „RESERVA” of „GRAN RESERVA” te worden gelabeld, moeten eikenhouten vaten met een maximumcapaciteit van 330 liter en van niet meer dan tien jaar oud worden gebruikt.

Beperking met betrekking tot de vinificatie

— De witte wijnen moeten worden geproduceerd met minimaal 50 % van de wittedruivenrassen verdejo, albarín blanco en godello.

— De roséwijnen moeten worden geproduceerd met minimaal 60 % prieto picudo en/of mencía en de overige 40 % moet bestaan uit toegestane druivenrassen (wit en/of rood).

— De rode wijnen moeten worden geproduceerd met minimaal 60 % van de rodedruivenrassen prieto picudo en/of mencía.

Teeltwijze

De plantdichtheid moet tussen 1 100 en 4 000 stokken per hectare bedragen.

b. Maximumopbrengsten

Bekervormig gesnoeide witte rassen

7 000 kg druiven per hectare

Bekervormig gesnoeide witte rassen

51,80 hectoliter per hectare

Volgens de espaliermethode gesnoeide witte rassen

10 000 kg druiven per hectare

Volgens de espaliermethode gesnoeide witte rassen

74 hectoliter per hectare

Bekervormig gesnoeide rode rassen

6 000 kilogram druiven per hectare

Bekervormig gesnoeide rode rassen

44,44 hectoliter per hectare

Volgens de espaliermethode gesnoeide rode rassen

8 000 kg druiven per hectare

Volgens de espaliermethode gesnoeide rode rassen

59,20 hectoliter per hectare

6. Afgebakend gebied

Het geografisch gebied van de BOB „León” bevindt zich in het zuiden van de provincie León, en omvat een deel van de provincie Valladolid; het grenst aan de provincies Zamora en Palencia en heeft een oppervlakte van 3 317 km2. Het omvat de volgende gemeenten:

— provincie León:

Algadefe, Alija del Infantado, Antigua (La), Ardón, Armunia (Pd.), Bañeza (La), Bercianos del Páramo, Bercianos del Real Camino, Burgo Ranero (El), Cabreros del Río, Calzada del Coto, Campazas, Campo de Villavidel, Castilfalé, Castrocalbón, Castrotierra de Valmadrigal, Cebrones del Río, Cimanes de la Vega, Corbillos de los Oteros, Cubillas de los Oteros, Chozas de Abajo, Fresno de la Vega, Fuentes de Carvajal, Gordaliza del Pino, Gordoncillo, Grajal de Campos, Gusendos de los Oteros, Izagre, Joarilla de las Matas, Laguna de Negrillos, Matadeón de los Oteros, Matanza, Onzonilla, Pajares de los Oteros, Palacios de la Valduerna, Pobladura de Pelayo García, Pozuelo del Páramo, Quintana del Marco, Quintana y Congosto, Riego de la Vega, Roperuelos del Páramo, Sahagún, San Adrián del Valle, San Esteban de Nogales, San Millán de los Caballeros, Santa Cristina de Valmadrigal, Santa Elena de Jamuz, Santa María del Monte Cea, Santas Martas, Santovenia de la Valdoncina, Toral de los Guzmanes, Valdemora, Valderas, Valdevimbre, Valencia de Don Juan, Valverde Enrique, Vallecillo, Vega de Infanzones, Villabraz, Villademor de la Vega, Villamandos, Villamañán, Villamontán de la Valduerna, Villamoratiel de las Matas, Villanueva de las Manzanas, Villaornate y Castro, Villaquejida, Villaturiel en Zotes del Páramo.

— provincie Valladolid:

Becilla de Valderaduey, Bustillo de Chaves, Cabezón de Valderaduey, Castrobol, Castroponce, Cuenca de Campos, Mayorga, Melgar de Abajo, Melgar de Arriba, Monasterio de Vega, Quintanilla del Molar, Roales de Campos, Saelices de Mayorga, Santervas de Campos, Unión de Campos (La), Valdunquillo, Villacid de Campos, Villagómez la Nueva en Villalba de la Loma.

Het rijpingsgebied van de wijnen met de BOB „León” is hetzelfde als het productiegebied.

7. Voornaamste wijndruiven

ALBARIN BLANCO

PRIETO PICUDO

MENCIA

VERDEJO

GODELLO

8. Beschrijving van het (de) verband(en)

WIJN

Een continentaal klimaat met een strenge en lange winter, een korte zomer waarin zeer hete en droge dagen en koude dagen elkaar afwisselen, rond de 500 mm neerslag en veel zonneschijn, een hoge gemiddelde altitude, een bodem die arm is aan organisch materiaal en een specifieke reeks druivenrassen, met name prieto picudo, waardoor de wijnmakers wijnen kunnen produceren met een grote aromatische intensiteit, een zeer evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk.

9. Andere essentiële voorwaarden

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Verpakking in het afgebakende gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Aangezien de botteling van de onder de BOB „León” vallende wijnen een van de kritieke punten voor de vrijwaring van de gedurende de bereiding en de rijping verkregen kenmerken is, moet deze plaatsvinden in de bottelingsfaciliteiten van de wijnkelders in het productiegebied.

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Type aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

Op het etiket mag de traditionele term „OORSPRONGSBENAMING” in plaats van „BESCHERMDE OORSPRONGSBENAMING” worden gebruikt.

Het is verplicht het oogstjaar op het etiket te vermelden, ook voor wijnen die geen rijping hebben ondergaan.

Op het etiket van de rode wijnen mogen de volgende traditionele termen worden gebruikt: „CRIANZA”, „RESERVA” en „GRAN RESERVA”, op voorwaarde dat is voldaan aan de in de de toepasselijke wetgeving vastgestelde voorwaarden.

10. Link naar het productdossier

http://www.itacyl.es/opencms_wf/opencms/informacion_al_ciudadano/calidad_alimentaria/7_vinicos/index.html