5.10.74 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen Nr.L271/1
I
(Besluitenwaarvandepublikatievoorwaardeisvoordetoepassing)
VERORDENING (EEG)Nr.2507/74VANDERAAD
van2oktober1974
totwijzigingvanVerordening (EEG)nr.2108/70totvaststellingvanhetcommu­
nautaireindelingsschema voorgeslachtevarkens
vormwordtverhandeld ;datinhetbijzondereenaan­
zienlijkdeelvandevarkensopeenlichtergewicht
wordtgeslacht(porkers);datdaaromindezenieuwe
Lid-Stateneenspecialegewichtsklasse voorgeslachte
varkensmeteengewichtvanminderdan50kilogram
kanwordeningesteld,DERAADVANDEEUROPESEGEMEENSCHAPPEN ,
GeletophetVerdragtotoprichtingvandeEuropese
Economische Gemeenschap ,inzonderheid opartikel
43,
GeletopVerordeningnr.121/67/EEGvandeRaad
van13juni1967houdendeeengemeenschappelijke
ordeningdermarktenindesectorvarkensvlees('),
laatstelijkgewijzigdbijVerordening (EEG)nr.1652/
73(2),inzonderheid opartikel2ènartikel4,lid5,
GezienhetvoorstelvandeCommissie ,
GezienhetadviesvanhetEuropeseParlement,
GezienhetadviesvanhetEconomisch enSociaal
Comité,
Overwegende dattengevolgevandetoetredingvan
nieuweLid-Statenhetcommunautaire indelingssche­
mavoorgeslachtevarkens,vastgesteldbijVerordening
(EEG)nr.2108/70(3),inalleLid-Statendienttewor­
dentoegepast ;
Overwegende datindeloopvandelaatstejareneen
belangrijketechnischeontwikkeling indemethoden
omdeverhoudingtussenvetenmagervleesinhet
geslachtevarkentemeten,heeftplaatsgevonden ;dat
hetdaaromdeLid-Statendienttewordentoegestaan
anderemethodenvanmetentoetepassendandie
welkeophetogenblikindeGemeenschap inhaar
oorspronkelijke samenstelling gebruikelijkzijn;
Overwegende dathetinhetbestaandeindelingssche­
mamoeilijkiszwarevarkensindehandelsklasse E
(extra)intedelen;datdaaromdeverschillenininde­
lingtussenlichteenzwarevarkensinvoornoemde
handelsklasse dienentewordenverkleind ;
Overwegende datinbepaaldenieuweLid-Statenvar­
kensvleesietwatafwijkendvandeindeGemeenschap
inhaaroorspronkelijke samenstelling gebruikelijkeHEEFTDEVOLGENDE VERORDENING
VASTGESTELD :
Artikel1
Artikel 1vanVerordening (EEG)nr.2108/70wordt
alsvolgtgewijzigd :
1.Lid2wordtalsvolgtgelezen:
„2.Inafwijkingvanlid1,kunnendeLid-Staten
volgensdeprocedurevanartikel24vanVerorde­
ningnr.121/67/EEG,inverbandmetdekenmer­
kenvanhunvarkensvleesproduktie ,ophunver­
zoekwordengemachtigd
a)gewichtsklassen vanminderdan60kgbuiten
beschouwing telaten:
b)—degewichtsklassen voorgeslachtevarkens
van90kgenmeerindehandelsklassen I,II
enIIItevervangendooréénenkelege­
wichtsklassedieallegeslachtevarkensvan
90kgenmeeromvatmetalsmaximum
spekdikte :
inklasseI:35mm
inklasseII:40mm
eninklasseIII:45mm;
—degewichtsklassen voorgeslachtevarkens
van80kgenmeerindehandelsklasse E
(extra)tevervangendooréénenkelege­
wichtsklassediegeslachtevarkensomvat
waarvandespekdiktetenhoogste25mm
bedraagt."(')PBnr.117van19.6.1967,biz.2283/67.
(:)PBnr.L166van23.6.1973,blz.1.
3)PBnr.L234van23.10.1970,hl/.I.

Nr.L271/2 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen 5.10.74
2.Erwordteennieuwlidtoegevoegddatalsvolgt
luidt:
„3.DeLid-StatenpassenéénVandetweeme­
thodenvoordeindelingvangeslachtevarkenstoe,
zoalsomschreveninbijlageIIonderB."
Artikel2
BijlageIvanVerordening (EEG)nr.2108/70wordt
vervangendoorbijlageIvandeonderhavigeverorde­
ning.Artikel3
BijlageIIvanVerordening (EEG)nr.2108/70wordt
vervangendoorbijlageIIvandeonderhavigeVeror­
dening.
Artikel4
Dezeverordeningtreedtinwerkingopdedagvan
haarbekendmaking inhetPub/ikatiebladvande
EuropeseGemeenschappen .
Zijisvantoepassingmetingangvan1november
1974.
Dezeverordening isverbindendinalhaaronderdelenenisrechtstreekstoepasselijk
inelkeLid-Staat .
GedaanteLuxemburg ,2oktober1974.
VoordeRaad
t DeVoorzitter
Ch.BONNET

Nr.L271/3 5.10.74 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen
BIJLAGEI
Communautair indelingsschema voorgeslachtevarkens
uitzonderlijkbespierdHandelsklasse SubklasseGewichtvanhetgeslachtevarken
inkilogrammen Spekdikteinmm OmschrijvingAandeelmagervlees
%
E
extraEAA 35
50
60
70
80
90
100totminder
totminder
totminder
totminder
totminder
totminder
totminderdan
dan
dan
dan
dan
dan
dan50
60
70
80
90
100
120tot
tot
tot
tot
tot
tot
toten
en
en
en
en
en
enmet
met
met
met
met
met
met12
15
15
20
25
30
35uitzonderlijkbespierd
inallebelangrijke
onderdelen55ofmeer
120totminderdan140 totenmet45
140totminderdan160 totenmet50
160enmeer totenmet55
I IA 35totminderdan50 totenmet15zeergoedbespierd 50ofmeer
volvlezig 50totminderdan60 totenmet18inallebelangrijke
60totminderdan70 totenmet20onderdelen
70totminderdan80 totenmet25
80totminderdan90 totenmet30
90totminderdan100 totenmet35
100totminderdan120 totenmet40
120totminderdan140 totenmet50
140totminderdan160 totenmet55
160enmeer totenmet60
II IIA 35totminderdan50 totenmet19goedbespierd 45ofmeer
vlezig 50totminderdan60 totenmet22inallebelangrijke
60totminderdan70 totenmet25onderdelen
70totminderdan80 totenmet30
80totminderdan90 totenmet35
90totminderdan100 totenmet40
100totminderdan120 totenmet45
120totminderdan140 totenmet55
140totminderdan160 totenmet65
160enmeer totenmet70 of
IBgewichtenspekdiktezoalsI dochmeteenminder
goedeontwikkelingvan
eenderbelangrijke
onderdelen
IIA 40ofmeer 111
middelmatig­
vlezigmiddelmatigbespierd
inallebelangrijke
onderdelen35totminderdan50 totenmet24
50totminderdan60 totenmet27
60totminderdan70 totenmet30
70totminderdan80 totenmet35
80totminderdan90 totenmet40
90totminderdan100 totenmet45
100totminderdan120 totenmet50
120totminderdan140 totenmet60
140totminderdan160 totenmet70
160enmeer totenmet75of
IBgewichtenspekdiktezoalsII dochmeteenminder
goedeontwikkelingvan
eenderbelangrijke
onderdelen
of
CgewichtenspekdiktezoalsI dochmeteenminder
goedeontwikkelingvan
tweederbelangrijke
onderdelen
IV allegeslachtevarkensdienietindevorengenoemde klassenvallen
geslachtevolvlezigezeugen S
V1
2 anderegeslachtezeugen
berenengecastreerdeberen,geslacht

Nr.L271/4 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen 5.10.74
BijlageII
Grondslagen voordeindelingvangeslachtevarkens
A.Omschrijving
1.„Geslachtevarkens"
Hetgeslachtedier,geheelofintweehelftenverdeeld,zondertong,borstels,hoevenenge­
slachtorganen ,naverbloedingenverwijderingvandeingewanden .
2.„Zeugen"
Geslachtevrouwelijkevarkensvanallegewichtsklassen ,dietenminstéénmaalgebigdhebben.
3.„Berenofgecastreerdeberen"
Geslachtemannelijkevarkensvanallegewichtsklassen ,dievoordefokkerijwerdengebruikt.
4.„Gewicht"
Koudgeslachtgewichtvanhetvarken.
5.„Aandeelmagervlees"
Verhoudingtussenhetgewichtvandespieren,verkregendoorvolledigeontledingvanhetge­
slachtevarken,enhetgewichtvanditgeslachtevarken.
B.Indeling;vandegeslachtevarkensgeschiedt:
1.hetzijdoorcombinatievan:
—debeoordelingvanhetvetweefselgehalte ,doormetingvandediktevanhetrugspek,over­
eenkomstigpuntC,sub1),inverhoudingtothetgewichtvanhetgeslachtevarken,en
—desubjectievebeoordelingvandegespierdheidindebelangrijkeonderdelen,tewetenin
ham,karbonadestreng ,schouderenbuik;
2.hetzijdoorschattingvanhetaandeelmagervleesaandehandvanmetingenbezijdenderug­
gegraatvanspekdikteovereenkomstig puntC,sub2),en/ofandereobjectievemetingen.
C.Despekdiktewordtgemeten:
1.hetzijopeengeslachtvarken,ophethoogstepuntvandedikkelendespierenopdehoogte
vandelaatsterib,metinbegripvanhetzwoerd.Degrootstespekdiktealsresultaatvandeze
tweemetingenismaatgevend ;
2.hetzijbezijdenderuggegraatterhoogtevandelaatsterib,metbehulpvaneenmethodewaar­
doordediktevanhetrugspekkanwordenvastgesteldineenuitgesprokenrelatiemetdebij
toepassingvandeonder1.genoemdemethodeverkregenspekdikte .