19.8.71 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen Nr.L187/5
VERORDENING (EEG)Nr.1795/71VANDECOMMISSIE
van17augustus1971
houdendewijzigingvanVerordening (EEG)nr.1097/68metbetrekkingtotdevoor­
waardenvoordeopslagendeomschrijvingen vanvoor-enachtervoetenvanvolwassen
runderen
DECOMMISSIE VANDEEUROPESE
GEMEENSCHAPPEN ,Overwegende datdeindezeverordeningvervatte
maatregeleninovereenstemming zijnmethetadvies
vanhetComitévanbeheervoorrundvlees,
HEEFTDEVOLGENDE VERORDENING
VASTGESTELD :
Artikel1
Artikel4,lid2vanVerordening (EEG)nr.1097/68
komtalsvolgtteluiden:
„2.DeLid-Statentreffenallemaatregelen
welkeeengoedebewaringvandeopgeslagen
produktenkunnenwaarborgen .Inhetbijzonder
dientdeinvriestemperatuur minus30°Celsius
ofkoudertezijnomeenkerntemperatuur van
minus7°Celsiusofkoudertebereiken.De
temperatuurtijdensdeopslagdientminus17°
Celsiusofkoudertezijn.
Devoor-ofachtervoetenwordennahetinvriezen
inpolyethyleen ofineengelijkwaardige stof,
geschiktvoorhetverpakkenvanlevensmiddelen ,
meteendiktevantenminste0,05mmenin
katoenenzakken(stockinettes )verpakt.
Ontbeendvlees,datafkomstigisvanhetversnij­
denvanvoor-ofachtervoeten ,wordtin
polythyleenofineengelijkwaardige stof,geschikt
voorhetverpakkenvanlevensmiddelen ,meteen
diktevantenminste0,05mmverpakt."GeletophetVerdragtotoprichtingvandeEuropese
EconomischeGemeenschap ,
GeletopVerordening (EEG)nr.805/68vandeRaad
van27juni1968houdendeeengemeenschappelijke
ordeningdermarktenindesectorrundvlees(x),
laatstelijkgewijzigdbijVerordening (EEG)nr.1261/
71(2),eninzonderheidopartikel6,lid4,
Overwegende ,datdoorVerordening (EEG)nr.1097/
68vandeCommissievan27juli1968(3),laatstelijk
gewijzigdbijVerordening (EEG)nr.1536/71(4),de
wijzenvantoepassingvandeinterventiemaatregelen
indesectorrundvleeswordenbepaald;
Overwegendedathet,omeenzoeffectiefmogelijke
doorvoeringvandeinterventiemaatregelen teverze­
keren,nodigiservoorzorgtedragendatdeverliezen
tijdensdeopslagindevrieshuizenzogeringmogelijk
wordengehoudenendatdedoordeinterventie­
bureausgekochteproduktenookbijlangereopslag­
duureenzomogelijkgelijkblijvende kwaliteit
behouden;
Overwegendedathetdaaromdienstigis,zowelvoor
deinvries-enopslagtemperatuur alsvoorde
verpakkinguniformeregelingenvasttestellen;
Overwegende ,datdeeisenwaaraanhetvieesmoet
voldoen,datvoorwerpvaninterventiemaatregelen
kanuitmaken,indebijlageIIvanVerordening
(EEG)nr.1097/68werdenvastgesteld ;datgebleken
isdatdeomschrijvingen vanbepaaldetoegelaten
aanbiedingsvormen voorvoor-enachtervoeten te
beperktzijnenhetnietmogelijkmakenominalle
gevallenrekeningtehoudenmetdehandelsge­
bruiken;dathetderhalvenodigisomandere
aanbiedingsvormen toetelaten:Artikel2
BijlageII,punten1,subb)enc),vanVerordening
(EEG)nr.1097/68komtalsvolgtteluiden:
,,b)voorvoeten :
—vanhetheleofhalvedierafgesneden ,na
afkoeling;
—optienofopachtribbenrechtafgesne­
den;ofopvijfofopzevenribben
afgesneden,waarbijdeflank,deplatte
ribbenendenaborstaandevoorvoet
vastzitten :(!)PBnr.L148van28.6.1968,blz.24.
(2)PBnr.L132van18.6.1971,blz.1.
(3)PBnr.L184van29.7.1968,blz.5.
(4)PBnr.L162van20.7.1971,blz.25.

Nr.L187/6 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen 19.8.71
c)achtervoeten : Artikel3
Dezeverordeningtreedtinwerkingopdedag
volgendeopdievanhaarbekendmaking inhet
Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen .vanhetheleofhalvedierafgesneden,na
afkoeling;
opdrieofopvijfribbenrechtafgesne­
den;ofopzesofopachtribben
afgesneden,m.a.w.dezogenoemde
„pistoolsnit".
Dezeverordeningisverbindendinalhaaronderdelenenisrechtstreekstoepasselijk
inelkeLid-Staat.
GedaanteBrussel,17augustus1971.
VoordeCommissie
DeVoorzitter
FrancoM.MALFATTI