++++

VERORDENING ( EEG ) Nr . 2397/76 VAN DE COMMISSIE

van 1 oktober 1976

houdende vaststelling van kwaliteitsnormen voor paprika's ( niet scherp smakende pepers )

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN ,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,

Gelet op Verordening ( EEG ) nr . 1035/72 van de Raad van 18 mei 1972 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector groenten en fruit ( 1 ) , laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 795/76 ( 2 ) , en met name op artikel 2 , lid 2 ,

Overwegende dat bij Verordening ( EEG ) nr . 795/96 paprika's ( niet scherp smakende pepers ) zijn toegevoegd aan bijlage I van Verordening ( EEG ) nr . 1035/72 waarin de produkten zijn vermeld die bestemd zijn om in verse toestand aan de consument te worden geleverd en waarvoor kwaliteitsnormen gelden ;

Overwegende dat derhalve de kwaliteitsnormen voor dit produkt moeten worden vastgesteld ;

Overwegende dat de normen van toepassing zijn op alle handelsstadia ; dat het vervoer over grote afstanden , het opslaan voor een bepaalde duur of de verschillende behandelingen die de produkten ondergaan , van invloed kunnen zijn op de kwaliteit als gevolg van de biologische ontwikkeling van deze produkten of hun min of meer bederfelijke aard ; dat bijgevolg hiermee rekening moet worden gehouden bij de toepassing van de normen in de handelsstadia die volgen op de verzending ;

Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor groenten en fruit ,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :

Enig artikel

1 . De kwaliteitsnormen voor paprika's ( niet scherp smakende pepers ) van onderverdeling 07.01 S van het gemeenschappelijk douanetarief zijn in de bijlage van deze verordening opgenomen .

2 . Deze normen zijn , onder de in Verordening ( EEG ) nr . 1035/72 vastgestelde voorwaarden , van toepassing op alle handelsstadia .

In de stadia na de verzending mogen de produkten evenwel ten opzichte van de voorgeschreven normen :

- een lichte vermindering van de frisheid en de turgescentie vertonen ,

- geringe kwaliteitsverliezen als gevolg van hun ontwikkeling en hun min of meer bederfelijke aard hebben ondergaan .

3 . Deze normen zijn van toepassing met ingang van 1 januari 1977 .

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .

Gedaan te Brussel , 1 oktober 1976 .

Voor de Commissie

P . J . LARDINOIS

Lid van de Commissie

( 1 ) PB nr . L 118 van 20 . 5 . 1972 , blz . 1 .

( 2 ) PB nr . L 93 van 8 . 4 . 1976 , blz . 6 .

BIJLAGE

KWALITEITSNORMEN VOOR PAPRIKA'S ( NIET SCHERP SMAKENDE PEPERS )

I . DEFINITIE VAN HET PRODUKT

Deze norm heeft betrekking op paprika's ( niet scherp smakende pepers ) van de variëteiten ( cultivars ) afgeleid van Capsicum annuum L , bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten , met uitzondering van de voor industriële verwerking bestemde paprika's .

II . KWALITEITSEISEN

De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die de paprika's na opmaak en verpakking moeten hebben .

A . Minimumeisen

Rekening houdend met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane toleranties , moeten de paprika's , in alle kwaliteitsklassen :

- intact zijn ,

- vers van uiterlijk zijn ,

- gezond zijn ; worden in ieder geval uitgesloten de produkten die zijn aangetast door rot of zodanige veranderingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie ,

- zuiver zijn , praktisch vrij van zichtbare vreemde substanties ,

- goed ontwikkeld zijn ,

- vrij zijn van vorstschade ,

- vrij zijn van niet dichtgegroeide beschadigingen ,

- vrij zijn van verbranding door de zon ( behoudens bijzondere bepalingen vastgesteld in hoofdstuk B , klasse ii ) ,

- voorzien zijn van een steel ,

- vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid ,

- vrij zijn van vreemde geur en/of smaak .

De paprika's moeten zodanig ontwikkeld zijn en zich in een zodanige toestand bevinden dat zij bestand zijn tegen vervoer en behandeling om in goede staat op de plaats van bestemming aan te komen .

B . Indeling in klassen

De paprika's worden ingedeeld in de twee hieronder omschreven klassen :

i ) Klasse " I "

De in deze klasse ingedeelde paprika's moeten van goede kwaliteit zijn . Zij moeten bovendien :

- stevig zijn ,

- een vorm , ontwikkeling en kleur hebben die kenmerkend zijn voor de variëteit , gelet op de rijpheidsgraad ,

- voorzien zijn van een steel die enigszins beschadigd of afgesneden mag zijn , voor zover de vrucht intact is ,

- praktisch vrij zijn van vlekken .

ii ) Klasse " II "

Tot deze klasse behoren paprika's die niet in klasse " I " kunnen worden ingedeeld , maar aan de hierboven omschreven minimumeisen voldoen .

Op voorwaarde dat zij hun essentiële kenmerken inzake kwaliteit en uiterlijk bewaren , mogen zij de volgende afwijkingen vertonen :

- afwijking in vorm en ontwikkeling ;

- verbranding door de zon of lichte dichtgegroeide beschadigingen welke per paprika niet groter zijn dan 1 cm2 voor de afwijkingen aan de oppervlakte en 2 cm indien het langwerpige beschadigingen betreft ;

- lichte , droge oppervlaktescheurtjes , waarvan de totale lengte ten hoogste 3 cm mag bedragen ;

- minder stevig zijn , maar niet verwelkt ;

De steel mag beschadigd of afgesneden zijn .

III . SORTERING NAAR GROOTTE

De sortering naar grootte geschiedt naar de maximale middellijn ( breedte ) van de schouder van de paprika's . Onder " breedte " van afgeplatte paprika's ( tomaten ) dient te worden verstaan de maximale middellijn van de dwarsdoorsnede . Voor de naar grootte gesorteerde produkten mag het verschil in middellijn tussen de kleinste en de grootste paprika per verpakkingseenheid ten hoogste 20 mm bedragen .

De breedte van de paprika's moet tenminste zijn :

i ) langwerpige paprika's ( puntige ) : 30 mm ,

ii ) paprika's met een rechthoekige stompe vorm : 50 mm ,

iii ) paprika's met een rechthoekige puntige vorm ( tolvormig ) : 40 mm ,

iv ) paprika's met afgeplatte vorm ( tomaten ) : 55 mm .

De sortering naar grootte is niet verplicht voor de klasse " II " op voorwaarde dat de minimumgrootten in acht worden genomen .

De in dit hoofdstuk voorkomende voorschriften worden niet toegepast voor " Peperoncini " ( produkt met middelmatig lange en dunne vruchten , afgeleid van bepaalde rassen van Capsicum annuum L . var . longum ) . Deze moeten een lengte van meer dan 5 cm hebben .

IV . TOLERANTIES

In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de klasse waarin zij zijn ingedeeld , afwijkingen in kwaliteit en grootte toegestaan .

A . Toleranties in kwaliteit

Klasse " I " :

10 % van het aantal of het gewicht aan paprika's die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse , maar wel aan die van klasse " II " of bij uitzondering zijn toegelaten binnen de toleranties van deze klasse .

Klasse " II " :

10 % van het aantal of gewicht aan paprika's die niet beantwoorden aan de eisen van deze klassen , noch aan de minimumeisen , exclusief produkten die zijn aangetast door rot , ernstig gekneusd zijn of niet dichtgegroeide scheuren vertonen .

B . Toleranties in grootte

Klasse " I " :

10 % van het aantal of het gewicht aan paprika's die niet aan de eisen van de sortering beantwoorden mits deze paprika's niet meer dan 5 mm naar boven of naar beneden afwijken , met dien verstande dat niet meer 5 % paprika's kleiner mag zijn dan de minimumgrootte .

Klasse " II " :

- naar grootte gesorteerde paprika's : 10 % van het aantal of het gewicht van paprika's die niet aan de vastgestelde eisen inzake sortering beantwoorden , mits deze paprika's niet meer dan 5 mm naar boven of naar beneden afwijken , met dien verstande dat niet meer dan 5 % van de paprika's kleiner mag zijn dan de vastgestelde minimumgrootte ;

- niet naar grootte gesorteerde paprika's : 5 % van het aantal of het gewicht aan paprika's die kleiner zijn dan de minimumgrootte , maar niet meer dan 5 mm afwijken .

V . VERPAKKING EN PRESENTATIE

A . Uniformiteit

De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit paprika's van dezelfde oorsprong , variëteit of handelssoort , kwaliteit , grootte ( wanneer zij naar grootte zijn ingedeeld ) en , voor klasse " I " , van dezelfde rijpheid en kleur .

Voor de naar grootte gesorteerde produkten moeten de langwerpige paprika's voldoende uniform zijn qua lengte ; de bovenste laag van iedere verpakkingseenheid moet representatief zijn voor de inhoud .

B . Verpakking

De verpakking van de paprika's moet zodanig zijn , dat deze een goede bescherming van het produkt waarborgt . Het materiaal , en met name het voor de verpakking gebruikte papier binnen de verpakkingseenheid , moet nieuw en schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige beschadiging teweegbrengen . Er mag materiaal , en met name papier of zegels met handelsaanduidingen , worden gebruikt , mits de bedrukking of de etikettering met niet giftige inkt of lijm geschiedt .

In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen .

VI . AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

Op de buitenzijde van iedere verpakkingseenheid moeten op een kant duidelijk leesbaar en onuitwisbaar de volgende gegevens zijn vermeld :

A . Identificatie

Verpakker en/of afzender Naam en adres of door een officiele dienst toegekende of erkende code

B . Aard van het produkt

- " Paprika's " bij gesloten verpakking ,

- handelssoort ( " langwerpige " , " rechthoekige stompe " , rechthoekige puntige " , " afgeplatte " ) of de naam van de varieteit bij gesloten verpakking .

Voor de produkten van het type " Peperoncini " is de aanduiding van deze vermelding in ieder geval verplicht .

C . Oorsprong van het produkt

Land van oorsprong en , eventueel , produktiegebied of aanduiding van land , streek of plaats .

D . Handelskenmerken

- Klasse ,

- Sortering ( door vermelding van de sorteringsgrenzen indien de paprika's naar grootte zijn gesorteerd of met de vermelding " niet naar grootte gesorteerd " wanneer er geen sortering wordt toegepast ) ,

- Gewicht of aantal stuks ( facultatief ) .

E . Officieel controlemerk ( facultatief )