BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 25 maart 1997 tot vaststelling van de veterinairrechtelijke voorschriften en de voorschriften inzake veterinaire certificering voor de invoer van verwerkte dierlijke eiwitten uit derde landen die een alternatieve warmtebehandeling toepassen en tot wijziging van Beschikking 94/344/EG (Voor de EER relevante tekst) (97/198/EG)

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Richtlijn 92/118/EEG van de Raad van 17 december 1992 tot vaststelling van de veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften voor het handelsverkeer en de invoer in de Gemeenschap van producten waarvoor ten aanzien van deze voorschriften geen specifieke communautaire regelgeving geldt als bedoeld in bijlage A, hoofdstuk I, van Richtlijn 89/662/EEG en, wat ziekteverwekkers betreft, van Richtlijn 90/425/EEG (1), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 96/90/EG (2), en met name op artikel 10, lid 2, onder c), en lid 3, onder a),

Overwegende dat in bijlage I, hoofdstuk 6, van Richtlijn 92/118/EEG voorschriften zijn vastgesteld voor de invoer van verwerkte dierlijke eiwitten;

Overwegende dat bij Beschikking 94/278/EG van de Commissie (3), laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 96/344/EG (4), een lijst is vastgesteld van derde landen waaruit de lidstaten de invoer van niet voor menselijke consumptie bestemde verwerkte dierlijke eiwitten toestaan;

Overwegende dat bij Beschikking 94/344/EG van de Commissie (5) voorschriften voor de invoer van verwerkte dierlijke eiwitten, met inbegrip van dergelijke voor dierlijke consumptie bestemde eiwitten, zijn vastgesteld;

Overwegende dat de Commissie bij Beschikking 96/106/EG (6) besloten heeft de toepassing van de bovengenoemde beschikking uit te stellen omdat anders moeilijkheden zouden ontstaan met betrekking tot de invoer van verwerkte dierlijke eiwitten die een alternatieve warmtebehandeling hebben ondergaan;

Overwegende dat op grond van de wetenschappelijke resultaten in verband met de inactivering van de verwerker van BSE en scrapie bij Beschikking 96/449/EG van de Commissie (7) voorschriften zijn vastgesteld voor de goedkeuring van alternatieve warmtebehandelingssystemen voor de verwerking van dierlijke afvallen van zoogdieren in de Gemeenschap; dat het dienstig is deze voorschriften ook toe te passen voor uit derde landen ingevoerde verwerkte eiwitten van zoogdieren;

Overwegende dat het aangewezen is de invoer toe te staan van verwerkte dierlijke eiwitten die zijn verkregen uit hoog-risicomateriaal bij de productie waarvan alternatieve warmtebehandelingssystemen zijn gebruikt;

Overwegende dat in Beschikking 96/449/EG met name is bepaald dat van zoogdieren afkomstige afvallen een warmtebehandeling moeten ondergaan waarbij gedurende ten minste 20 minuten een kerntemperatuur van ten minste 133 °C wordt aangehouden bij een druk van 3 bar, nadat de deeltjesgrootte tot maximum 5 cm is teruggebracht; dat bijgevolg de invoer van verwerkte dierlijke eiwitten moet worden beperkt tot die welke zijn verkregen uit van niet-zoogdieren afkomstige afvallen;

Overwegende dat Beschikking 94/344/EG dienovereenkomstig moet worden aangepast;

Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité,

HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:

Artikel 1

1. De lidstaten staan de invoer toe uit de in bijlage A genoemde derde landen van voor dierlijke consumptie bestemde verwerkte dierlijke eiwitten en van producten die dergelijke eiwitten bevatten, voorzover deze vergezeld gaan van een gezondheidscertificaat naar het model in bijlage B.

De eerste alinea is niet van toepassing op:

- voor gezelschapsdieren bestemd, zich in hermetisch gesloten recipiënten bevindend voeder dat verwerkte dierlijke eiwitten bevat;

- uit laag-risicomateriaal verkregen verwerkte eiwitten van niet-zoogdieren en producten die dergelijke eiwitten bevatten.

2. Het in lid 1 bedoelde gezondheidscertificaat bestaat uit één enkel blad en wordt gesteld in ten minste één van de officiële talen van de lidstaat waar de invoercontrole wordt verricht.

Artikel 2

1. De in artikel 1, lid 1, bedoelde verwerkte dierlijke eiwitten moeten met inachtneming van de volgende voorschriften worden vervaardigd:

a) - de eiwitten moeten worden verwarmd tot een temperatuur van ten minste 133 °C in de kern gedurende ten minste 20 minuten bij een druk van 3 bar met een deeltjesgrootte vóór verwerking van ten hoogte 5 cm, of

- wanneer de eiwitten niet van zoogdieren afkomstig zijn, moet een in de bijlage bij Beschikking 92/562/EEG van de Commissie (8) beschreven combinatie van systemen worden toegepast en moet worden aangetoond dat het product gedurende één maand dagelijks is bemonsterd overeenkomstig de in bijlage II, hoofdstuk III, punten 1 en 2, bij Richtlijn 90/667/EEG van de Raad (9) vastgestelde microbiologische normen;

b) de gegevens inzake de kritieke controlepunten moeten worden geregistreerd en bewaard, zodat de eigenaar, de bedrijfsleider of diens vertegenwoordiger en, indien nodig, de bevoegde instantie de werking van het bedrijf kunnen controleren. Geregistreerd en gecontroleerd worden de gegevens betreffende de deeltjesgrootte, de kritische temperatuur en eventueel de absolute tijd, het drukprofiel, de grondstoffenaanvoer en de vetrecyclage.

2. De in artikel 1, lid 1, bedoelde verwerkte dierlijke eiwitten moeten vervaardigd zijn in een bedrijf dat aan de in lid 1 genoemde voorwaarden voldoet en derhalve door de bevoegde instantie van een lidstaat of van een bijlage A vermeld derde land erkend is.

Artikel 3

1. Derde landen die gebruikmaken van het in bijlage B opgenomen certificaat, verstrekken de Commissie de volgende inlichtingen:

a) de wettelijke voorschriften op grond waarvan de veterinaire dienst bevoegd is om de inrichtingen die verwerkt dierlijk eiwit vervaardigen, te inspecteren en te erkennen;

b) de toegepaste erkenningsprocedures;

c) de lijst van erkende inrichtingen.

2. De Commissie voert in de in bijlage A vermelde landen controles uit om na te gaan of de voorschriften van deze beschikking in acht genomen worden.

Artikel 4

Beschikking 94/344/EG wordt als volgt gewijzigd:

a) in artikel 1, lid 1, worden in de eerste alinea de woorden "uit hoog-risicomateriaal verkregen" geschrapt en worden vóór "derde landen" de woorden "niet in bijlage A bij Beschikking 97/198/EG vermelde" ingevoegd;

b) in artikel 1, lid 1, tweede alinea, worden na "materiaal" de woorden "of in lid 2, eerste alinea, vermelde producten" ingevoegd;

c) in artikel 1, lid 2, wordt "dierlijke eiwitten" vervangen door "eiwitten van andere dieren dan zoogdieren ("niet-zoogdieren")";

d) in het opschrift van bijlage A worden de woorden "uit hoog-risicomateriaal verkregen" geschrapt en worden vóór "derde landen" de woorden "niet in bijlage A bij Beschikking 97/198/EG vermelde" ingevoegd;

e) in bijlage A, punt IV, onder a), worden de woorden "uit hoog-risicomateriaal verkregen" geschrapt;

f) het gezondheidscertificaat in bijlage B wordt vervangen door bijlage C bij deze beschikking.

Artikel 5

Deze beschikking is van toepassing met ingang van 1 april 1997.

Artikel 6

Deze beschikking is gericht tot de lidstaten.

Gedaan te Brussel, 25 maart 1997.

Voor de Commissie

Franz FISCHLER

Lid van de Commissie

(1) PB nr. L 62 van 15. 3. 1993, blz. 49.

(2) PB nr. L 13 van 16. 1. 1997, blz. 24.

(3) PB nr. L 120 van 11. 5. 1994, blz. 44.

(4) PB nr. L 133 van 4. 6. 1996, blz. 28.

(5) PB nr. L 154 van 21. 6. 1994, blz. 54.

(6) PB nr. L 24 van 31. 1. 1996, blz. 34.

(7) PB nr. L 184 van 24. 7. 1996, blz. 43.

(8) PB nr. L 359 van 9. 12. 1992, blz. 23.

(9) PB nr. L 363 van 27. 12. 1990, blz. 51.

BIJLAGE A

Alle in deel II, onder A, van de bijlage bij Beschikking 94/278/EG vermelde derde landen.

BIJLAGE B

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT

voor verwerkte dierlijke eiwitten bestemd voor dierlijke consumptie en voor dergelijke eiwitten bevattende producten, met inbegrip van mengsels doch met uitzondering van voor gezelschapsdieren bestemd voeder in hermetisch gesloten recipiënten, die uit de in bijlage A bij Beschikking 97/198/EG vermelde derde landen naar de Europese Gemeenschap worden verzonden

Opmerking voor de importeur:

Dit certificaat is uitsluitend bestemd voor veterinaire doeleinden en moet de zending vergezellen tot in de inspectiepost aan de grens.

Land van bestemming:

Referentienummer van het gezondheidscertificaat:

Land van uitvoer:

Bevoegd ministerie:

Dienst die het certificaat afgeeft:

I. Identificatie van de eiwitten of de producten

Aard van de eiwitten of de producten:

De eiwitten of de producten zijn vervaardigd met grondstoffen, verkregen uit de volgende diersoorten:

Aard van de verpakking:

Aantal colli (1):

Nettogewicht:

II. Herkomst van de eiwitten of de producten

Adres en veterinair registratienummer van de erkende inrichting:

III. Bestemming van de eiwitten of de producten

De eiwitten of de producten worden verzonden

van:

(plaats van inlading)

naar:

(land en plaats van bestemming)

per (vervoermiddel):

Zegelnummer (1):

Naam en adres van de afzender:

Naam en adres van de geadresseerde:

(1) Facultatief.

IV. Verklaring

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat:

a) de hierboven beschreven eiwitten of producten uitsluitend of gedeeltelijk bestaan uit niet voor menselijke consumptie bestemde verwerkte dierlijke eiwitten, die zijn vervaardigd in een bedrijf dat geregistreerd en goedgekeurd is overeenkomstig Richtlijn 90/667/EEG van de Raad en artikel 2 van Beschikking 97/198/EG van de Commissie en die de volgende warmtebehandeling hebben ondergaan:

- verwarming tot een temperatuur van ten minste 133 °C in de kern gedurende ten minste 20 minuten bij een druk van 3 bar, met een deeltjesgrootte vóór verwerking van ten hoogste 5 cm (1),

- bij eiwitten van niet-zoogdieren toepassing van het in hoofdstuk . . . van Beschikking 92/562/EEG (1) beschreven systeem, en

een aselecte steekproef aan de volgende normen voldoet (2):

- clostridium perfringens : geen in 1 g (3),

- salmonella : geen in 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0 (4),

- enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 × 102 in 1 g (4);

b) een aselecte steekproef van de eindproducten onmiddellijk vóór verzending door de bevoegde autoriteit is onderzocht en aan de volgende normen voldoet (2):

salmonella: geen in 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M =0;

c) de hierboven beschreven eiwitten of producten:

- zijn vervaardigd met eiwitten van herkauwers (1),

- zijn vervaardigd zonder eiwitten van herkauwers (1);

d) - de eindproducten zijn verpakt in nieuw verpakkingsmateriaal, of

- in geval van verzending in bulk, de containers of andere vervoermiddelen vóór gebruik met een door de bevoegde autoriteit erkend ontsmettingsmiddel grondig zijn gereinigd en ontsmet (1);

e) de eindproducten uitsluitend in gesloten opslagplaatsen zijn opgeslagen;

f) ten aanzien van de eindproducten de nodige voorzorgsmaatregelen zijn getroffen om te voorkomen dat deze na de warmtebehandeling opnieuw met ziekteverwekkende agentia worden besmet.

Gedaan te ,

(plaats) op

(datum)

Stempel (5)

(handtekening van de officiële dierenarts) (5)

(naam in hoofdletters, hoedanigheid en titel)

(1) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(2) Waarbij:

n = aantal eenheden waaruit het monster bestaat;

m = drempelwaarde voor het aantal bacteriën; het resultaat wordt bevredigend geacht als het aantal bacteriën in alle eenheden gelijk is aan of kleiner is dan m,

M = maximumwaarde voor het aantal bacteriën; het resultaat wordt onbevredigend geacht als het aantal bacteriën in een of meer eenheden gelijk is aan of groter is dan M;

c = aantal eenheden waarin het aantal bacteriën mag liggen tussen m en M, en waarbij het monster nog aanvaardbaar wordt geacht als het aantal bacteriën in de andere eenheden gelijk is aan of kleiner is dan m.

(3) Monster genomen na behandeling.

(4) Monster genomen tijdens de opslag in het verwerkend bedrijf.

(5) De kleur van de handtekening en het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst.

>EIND VAN DE GRAFIEK>

BIJLAGE C

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

"GEZONDHEIDSCERTIFICAAT

voor uit laag-risicomateriaal verkregen, voor dierlijke consumptie bestemde verwerkte dierlijke eiwitten van niet-zoogdieren en voor dergelijke eiwitten, geen voeder voor gezelschapsdieren zijnde producten, met inbegrip van mengsels, die uit derde landen naar de Europese Gemeenschap worden verzonden

Opmerking voor de importeur:

Dit certificaat is uitsluitend bestemd voor veterinaire doeleinden en moet de zending vergezellen tot in de inspectiepost aan de grens.

Land van bestemming:

Referentienummer van het gezondheidscertificaat:

Land van uitvoer:

Bevoegd ministerie:

Dienst die het certificaat afgeeft:

I. Identificatie van de eiwitten of de producten

De eiwitten of de producten zijn vervaardigd met grondstoffen, verkregen uit de volgende diersoorten:

Aard van de verpakking:

Aantal colli (1):

Nettogewicht:

II. Herkomst van de eiwitten of de producten

Adres en veterinair erkennings- of registratienummer van de erkende of geregistreerde inrichting:

III. Bestemming van de eiwitten of de producten

De eiwitten of de producten worden verzonden

van:

(plaats van inlading)

naar:

(land en plaats van bestemming)

per (vervoermiddel):

Zegelnummer (2): Naam en adres van de afzender:

Naam en adres van de geadresseerde:

(1) Alleen nodig indien niet in bulk.

(2) Facultatief.

IV. Verklaring

1. Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat de hierboven omschreven eiwitten of producten uitsluitend of gedeeltelijk bestaan uit uit laag-risicomateriaal verkregen dierlijke eiwitten van niet-zoogdieren die:

a) bij de productie een behandeling tot in de kern hebben ondergaan, teneinde aan de onder b) beschreven normen te voldoen;

b) zijn onderzocht op basis van een aselecte, uit elke verwerkte partij tijdens de opslag in het verwerkend bedrijf genomen steekproef, en aan de volgende normen voldoen (1):

- Salmonella: geen in 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0,

- Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 × 102 in 1 g;

c) niet zijn verkregen van:

- voor landbouwdoeleinden gehouden niet-zoogdieren die zijn gestorven maar niet geslacht, inclusief dood- en ongeboren dieren en dieren die tijdens het vervoer zijn gestorven, tenzij het noodslachtingen in verband met het welzijn van de dieren betreft,

- niet-zoogdieren die op het bedrijf of op een andere, door de bevoegde autoriteit aangewezen plaats in het kader van ziektebestrijdingsmaatregelen zijn afgemaakt,

- dierlijk afval, met inbegrip van bloed, van niet-zoogdieren die bij de veterinaire keuring tijdens het slachten klinische symptomen van op mensen of op andere dieren overdraagbare ziekten vertoonden,

- de delen van een op normale wijze geslacht niet-zoogdier, die niet voor post-mortem-keuring zijn aangeboden, met uitzondering van veren, bloed en soortgelijke producten,

- bedorven vlees van niet-zoogdieren, van bedorven wild van andere soorten dan zoogdieren noch van bedorven voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong,

- niet-zoogdieren, vlees van niet-zoogdieren, en wild van andere soorten dan zoogdieren, die bij de keuringen op grond van de communautaire wetgeving niet aan de veterinaire voorschriften voor invoer in de Gemeenschap voldeden,

- dierlijk afval van niet-zoogdieren dat residuen van een gevaar voor de gezondheid van mens en dier vormende stoffen bevat, en vlees of producten die afkomstig zijn van niet-zoogdieren en wegens de aanwezigheid van dergelijke residuen niet meer voor menselijke consumptie geschikt zijn.

2. Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat:

a) een aselecte steekproef van de eindproducten onmiddellijk vóór verzending door de bevoegde autoriteit is onderzocht en aan de volgende normen voldoet (1):

Salmonella: geen in 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;

b) - de eindproducten zijn verpakt in nieuw verpakkingsmateriaal, of

- in geval van verzending in bulk, de containers of andere vervoermidelen vóór gebruik met een door de bevoegde autoriteit erkend ontsmettingsmiddel grondig zijn gereinigd en ontsmet;

c) de eindproducten uitslutiend in gesloten oplagsplaatsen zijn opgeslagen;

d) ten aanzien van de eindproducten de nodige voorzorgsmaatregelen zijn getroffen om te voorkomen dat de producten na de warmtebehandeling opnieuw met ziekteverwekkende agentia worden besmet.

(1) Waarbij:

n = aantal eenheden waaruit het monster bestaat;

m = drempelwaarde voor het aantal bacteriën; het resultaat wordt bevredigend geacht als het aantal bacteriën in alle eenheden gelijk is aan of kleiner is dan m;

M = maximumwaarde voor het aantal bacteriën; het resultaat wordt onbevredigend geacht als het aantal bacteriën in een of meer eenheden gelijk is aan of groter is dan M;

c = aantal eenheden waarin het aantal bacteriën mag liggen tussen m en M, en waarbij het monster nog aanvaardbaar wordt geacht als het aantal bacteriën in de andere eenheden gelijk is aan of kleiner is dan m.

Gedaan te ,

(plaats) op (datum)

Stempel (1)

(handtekening van de officiële dierenarts) (1)

(naam in hoofdletters, hoedanigheid en titel)

(1) De kleur van de handtekening en het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst."

>EIND VAN DE GRAFIEK>