VERORDENING ( EEG ) Nr . 2237/91 VAN DE COMMISSIE van 26 juli 1991 tot wijziging van Verordening ( EEG ) nr . 2930/81 houdende vaststelling van aanvullende bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema voor geslachte volwassen runderen

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Verordening ( EEG ) nr . 1208/81 van de Raad van 28 april 1981 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voor geslachte volwassen runderen ( 1 ), laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 1026/91 ( 2 ), en met name op artikel 6, eerste alinea,

Overwegende dat bij Verordening ( EEG ) nr . 1026/91 een klasse S aan de bevleesdheidsklassen voor geslachte volwassen runderen is toegevoegd; dat de bijlage bij Verordening ( EEG ) nr . 2930/81 van de Commissie van 12 oktober 1981 houdende vaststelling van aanvullende bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema voor geslachte volwassen runderen ( 3 ) derhalve moet worden aangepast;

Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor rundvlees,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :

Artikel 1

In de bijlage bij Verordening ( EEG ) nr . 2930/81 wordt de tabel "1. Bevleesdheid" vervangen door de tabel "1 . Bevleesdheid" in de bijlage bij deze verordening .

Artikel 2

Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen . Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .

Gedaan te Brussel, 26 juli 1991 . Voor de Commissie

Ray MAC SHARRY

Lid van de Commissie

( 1 ) PB nr . L 123 van 7 . 5 . 1981, blz . 3 . ( 2 ) PB nr . L 106 van 26 . 4 . 1991, blz . 2 . ( 3 ) PB nr . L 293 van 13 . 10 . 1981, blz . 6 .

BIJLAGE

"1 . BEVLEESDHEID

Vorm van de profielen van het geslachte dier, in het bijzondere van de hoogwaardige delen ( stomp, rug, schouder )

Bevleesdheids - klasse Aanvullende bepalingen S Stomp : zeer sterk gerond, dubbele spieren, duidelijk door groeven gescheiden spierbundels De bovenbil ( 1 ) puilt zeer ruim over de schaambeensvoeg ( symphisis pelvis ) heen Superieur Rug : zeer breed en zeer dik, tot op de schouder Dikke lende ( 2 ) sterk gerond Schouder : zeer sterk gerond E Stomp : sterk gerond De bovenbil ( 1 ) puilt ruimschoots over de schaambeensvoeg ( symphisis pelvis ) heen Uitstekend Rug : breed en zeer dik, tot op de schouder Dikke lende ( 2 ) sterk gerond Schouder : sterk gerond U Stomp : gerond De bovenbil ( 1 ) puilt over de schaambeensvoeg ( symphisis pelvis ) heen Zeer goed Rug : breed en dik, tot op de schouder Dikke lende ( 2 ) gerond Schouder : gerond R Stomp : goed ontwikkeld De bovenbil ( 1 ) en de dikke lende ( 2 ) zijn licht gerond Goed Rug : nog dik, maar minder breed op de schouder Schouder : vrij goed ontwikkeld O Stomp : matig ontwikkeld Matig Rug : van matige dikte Dikke lende ( 2 ) rechtlijnig Schouder : matig ontwikkeld tot bijna plat P Stomp : weinig ontwikkeld Gering Rug : smal met zichtbaar been Schouder : plat en het been is zichtbaar

( 1 ) In België genoemd "dikke bil ".

( 2 ) In België genoemd "kleinhoofd "."