2)

In deel 2 wordt het model van veterinair certificaat voor eiproducten (EP) vervangen door: “Model van veterinair certificaat voor eiproducten (EP) Tekst van het beeld LAND: Veterinair certificaat voor invoer in de EU Deel I: Gegevens betreffende de zending I.1. Verzender Naam Adres Telefoon I.2. Referentienummer certificaat I.2.a. I.3. Bevoegde centrale autoriteit I.4. Bevoegde lokale autoriteit I.5. Geadresseerde Naam Adres Postcode Telefoon I.6. I.7. Land van oorsprong ISO-code I.8. Regio van oorsprong Code I.9. Land van bestemming ISO-code I.10. I.11. Plaats van oorsprong Naam Erkenningsnummer Adres Naam Erkenningsnummer Adres Naam Erkenningsnummer Adres I.12. I.13. Plaats van lading I.14. Datum van vertrek I.15. Vervoermiddelen Vliegtuig Vaartuig Treinwagon Wegvoertuig Ander Identificatie Referentiedocumenten I.16. Grensinspectiepost van binnenkomst in de EU I.17. I.18. Omschrijving van de goederen I.19. Productcode (GS-code) I.20. Hoeveelheid Tekst van het beeld I.21. Temperatuur product Omgevingstemperatuur Gekoeld Bevroren I.22. Aantal verpakkingen I.23. Zegelnummer/Containernummer I.24. Soort verpakking I.25. Goederen gecertificeerd voor: Menselijke consumptie I.26. I.27. Voor invoer of toelating in de EU I.28. Identificatie van de goederen Erkenningsnummer van inrichtingen Soort (wetenschappelijke benaming) Aard van de goederen Verwerkingsbedrijf Koelhuis Nettogewicht Tekst van het beeld LAND: EP (eiproducten) II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. II.1 Verklaring inzake de diergezondheid Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat de in dit certificaat beschreven eiproducten geproduceerd zijn van eieren afkomstig van (een) inrichting(en) die de laatste 30 dagen voor de verzameling van de eieren vrij was (waren) van hoogpathogene aviaire influenza en Newcastle disease als omschreven in Verordening (EG) nr. 798/2008; en (1) hetzij [II.1.1 waaromheen zich in een gebied met een straal van 10 km dat, in voorkomend geval, ook grondgebied van een buurland kan omvatten, ten minste in de laatste 30 dagen geen enkele uitbraak van hoogpathogene aviaire influenza heeft voorgedaan;] (1) hetzij [II.1.1 de eiproducten zijn als volgt verwerkt: (1) hetzij [vloeibaar eiwit is: (1) hetzij [gedurende 870 seconden bij 55,6 °C behandeld.] (1) hetzij [gedurende 232 seconden bij 56,7 °C behandeld.]] (1) hetzij [dooier met een gehalte aan toegevoegd zout van 10 % is gedurende 138 seconden bij 62,2 °C behandeld.] (1) hetzij [gedroogd eiwit is: (1) hetzij [gedurende 20 uur bij 67 °C behandeld.] (1) hetzij [gedurende 513 uur bij 54,4 °C behandeld.]] (1) hetzij [hele eieren zijn ten minste: (1) hetzij [gedurende 188 seconden bij 60 °C behandeld.] (1) hetzij [volledig gekookt.]] (1) hetzij [heeleimengsels werden ten minste: (1) hetzij [gedurende 188 seconden bij 60 °C behandeld.] (1) hetzij [gedurende 94 seconden bij 61,1 °C behandeld.] (1) hetzij [volledig gekookt.]]] (1) hetzij [II.1.2 waaromheen zich in een gebied met een straal van 10 km dat, in voorkomend geval, ook grondgebied van een buurland kan omvatten, ten minste in de laatste 30 dagen geen enkele uitbraak van Newcastle disease heeft voorgedaan;] (1) hetzij [II.1.2 met betrekking tot de aanwezigheid van Newcastle disease zijn de eiproducten als volgt verwerkt: (1) hetzij [vloeibaar eiwit is: (1) hetzij [gedurende 2 278 seconden bij 55 °C behandeld.] (1) hetzij [gedurende 986 seconden bij 57 °C behandeld.] (1) hetzij [gedurende 301 seconden bij 59 °C behandeld.]] (1) hetzij [dooier met een gehalte aan toegevoegd zout van 10 % is gedurende 176 seconden bij 55 °C behandeld.] (1) hetzij [gedroogd eiwit is gedurende 50,4 uur bij 57 °C behandeld.] (1) hetzij [hele eieren zijn ten minste: (1) hetzij [gedurende 2 521 seconden bij 55 °C behandeld.] (1) hetzij [gedurende 1 596 seconden bij 57 °C behandeld.] (1) hetzij [gedurende 674 seconden bij 59 °C behandeld.] (1) hetzij [volledig gekookt.]]] Deel II: Certificering Tekst van het beeld LAND: EP (eiproducten) II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. II.2. Verklaring inzake de volksgezondheid Ondergetekende, officieel dierenarts/officieel inspecteur, verklaart dat hij kennis heeft van de bepalingen van de Verordeningen (EG) nr. 178/2002, (EG) nr. 852/2004 en (EG) nr. 853/2004 en dat de in dit certificaat beschreven eiproducten overeenkomstig deze voorschriften zijn geproduceerd en met name: II.2.1 afkomstig zijn van een of meer inrichtingen die overeenkomstig Verordening (EG) nr. 852/2004 een op de HACCP-beginselen gebaseerd programma toepassen; II.2.2 geproduceerd zijn met grondstoffen die voldoen aan de voorschriften van sectie X, hoofdstuk II, punt II, van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004; II.2.3 vervaardigd zijn overeenkomstig de hygiënevoorschriften van sectie X, hoofdstuk II, punt III, van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004; II.2.4 voldoen aan de analytische eisen van sectie X, hoofdstuk II, punt IV, van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004 en de relevante criteria van Verordening (EG) nr. 2073/2005 inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen; II.2.5 van een identificatiemerk zijn voorzien overeenkomstig sectie I van bijlage II en sectie X, hoofdstuk II, punt V, van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004; II.2.6 met betrekking tot levende dieren en producten daarvan alle garanties bieden die zijn vervat in de overeenkomstig Richtlijn 96/23/EG, met name artikel 29, ingediende plannen betreffende residuen. Toelichtingen Deel I: — Vak I.8: indien nodig code van de zone of het compartiment van herkomst vermelden, conform de code in kolom 2 van deel 1 van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 798/2008. — Vak I.11: naam, adres en erkenningsnummer van de inrichting van verzending. — Vak I.15: registratienummer(s) van wagons en vrachtwagens, namen van schepen en, indien bekend, vluchtnummers van vliegtuigen vermelden. Bij vervoer in containers of dozen moeten het totale aantal daarvan en, indien van toepassing, het volgnummer van het zegel worden vermeld in vak I.23. — Vak I.19: de juiste code van het geharmoniseerd systeem (GS) van de Werelddouaneorganisatie gebruiken: 04.07, 04.08, 21.06, 35.02 of 35.07. — Vak I.28: Aard van de goederen: specificeer het percentage eibestanddelen. Deel II: (1) Doorhalen wat niet van toepassing is. Officiële dierenarts of officiële inspecteur Naam (in hoofdletters): Hoedanigheid en titel: Datum: Handtekening: Stempel: