Nr.L276/28 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen 3.10.91
VERORDENING (EEG)Nr.2911/91VANDECOMMISSIE
van2oktober1991
betreffendedeverkoop,overeenkomstig deinVerordening (EEG)nr.2539/84
vastgesteldeprocedure,vandoorbepaaldeinterventiebureaus opgeslagenrund­
vleesdatnaverwerkingnaardeSowjetuniewordtuitgevoerd,houdendewijziging
vanVerordening (EEG)nr.569/88enintrekkingvanVerordening (EEG)nr.
673/91
zekerheidalsbedoeldinartikel5,lid3,ondera),van
voornoemdeverordening ;
Overwegendedatdedoordeinterventiebureaus opge­
slagenproduktenwelkebestemdzijnvooruitvoer,onder
detoepassingvallenvanVerordening (EEG)nr.569/88
vandeCommissieQ,laatstelijkgewijzigdbijVerordening
(EEG)nr.2892/91(8);datdebijlagevangenoemdeveror­
deningmetdevermeldingen diemoetenwordenaange­
bracht,moetwordenaangevuld;
OverwegendedatVerordening (EEG)nr.673/91vande
Commissie(9)moetwordeningetrokken ;
Overwegendedatdeindezeverordeningvervattemaatre­
geleninovereenstemming zijnmethetadviesvanhet
Comitévanbeheervoorrundvlees,DECOMMISSIE VANDEEUROPESE
GEMEENSCHAPPEN ,
GeletophetVerdragtotoprichtingvandeEuropese
EconomischeGemeenschap ,
GeletopVerordening (EEG)nr.805/68vandeRaadvan
27juni1968houdendeeengemeenschappelijke ordening
dermarktenindesectorrundvlees('),laatstelijkgewijzigd
bijVerordening (EEG)nr.1628/91(2),enmetnameop
artikel7,lid3,
OverwegendedatVerordening (EEG)nr.2539/84vande
Commissievan5september1984houdendebijzondere
voorschriftenvoorbepaaldesoortenverkoopvanbevroren
rundvleesuitdevoorradenvandeinterventiebureaus (3),
gewijzigdbijVerordening (EEG)nr.1809/87(4),voorziet
indemogelijkheidombijdeverkoopvanrundvleesuit
interventievoorraden indeGemeenschap eenprocedure
intweefasentoetepassen;
Overwegendedateenaantalinterventiebureaus overeen
grotevoorraadinterventievlees beschikt;datmoetworden
voorkomendatditvleesnoglangerwordtopgeslagen
wegensdehogekostendiedaaruitvoortvloeien ;dathet
geletopdebenardevoorzieningssituatie indeSowjetunie
dienstigiseendeelvanditvleesvoorverkoopaante
biedenovereenkomstig deVerordeningen (EEG)nr.
2539/84en(EEG)nr.2182/77(5),laatstelijkgewijzigdbij
Verordening (EEG)nr.3988/87(6),methetoogop
verwerkingeninvoerindeSowjetunie ;
Overwegende dat,inverbandmettechnischeaspecten
vandeverwerking,determijnvoordeovernamevande
interventievoorraden moetwordenverlengd;datgeletop
dedringendeenspecifiekeaardvandetransactieenmet
hetoogopdenodigecontrolesbijzonderevoorschriften
moetenwordenvastgesteld,metnametenaanzienvande
aantekopenminimumhoeveelheid ;
Overwegendedat,omervoortezorgendatdetransactie
vlotverloopt,voordeverwerkingendeuitvoervanhet
betrokkenvleeseentermijnmoetwordenvastgesteld;
Overwegendedat,omtegaranderendathetverkochte
vleesookwerkelijkwordtverwerktennaardeaangegeven
bestemmingwordtuitgevoerd,moetwordenvoorzienin
hetstellenvaneenzekerheidalsbedoeldinartikel5,lid
2,ondera),vanVerordening (EEG)nr.2539/84eneenHEEFTDEVOLGENDE VERORDENING
VASTGESTELD :
Artikel1
1.Overgegaanwordttotdeverkoopvan40000ton
rundvleeszonderbeenuitdevoorradenvanhetIerse
interventiebureau enaangekochtvóór1september1991.
2.DitvleesmoetwordenverwerkttotdeinbijlageI
vermeldeproduktenenmoetwordeningevoerdinde
Sowjetunie.
3.Dezeverkoopvindtplaatsovereenkomstig het
bepaaldeindeVerordeningen (EEG)nr.2539/84en
(EEG)nr.2182/77,ondervoorbehoudvanhetbepaaldein
deonderhavigeverordening .
4.Dekwaliteitenendeminimumprijs bedoeldin
artikel3,lid1,vanVerordening (EEG)nr.2539/84zijn
aangegeveninbijlageIIbijdeonderhavigeverordening .
5.Eenofferteisslechtsgeldigindien:
—zijbetrekkingheeftopeentotalehoeveelheidvanten
minste10000tonvleeszonderbeen;
—zijbetrekkingheeftopeenpartijdievolgensdein
bijlageIIIaangegevenverdelingalledaarvermelde
deelstukkenomvat;indeoffertemagslechtséén
enkeleprijsinecupertonvoordealdussamenge­
steldepartijwordengeboden; (')PBnr.L148van28.6.1968,blz.24.
(2)PBnr.L150van15.6.1991,blz.16.
(3)PBnr.L238van6.9.1984,blz.13.
(<)PBnr.L170van30.6.1987,blz.23.
OPBnr.L251van1.10.1977,blz.60.
0)PBnr.L376van31.12.1987,blz.31.OPBnr.L55van1.3.1988,blz.1.
(8)PBnr.L275van2.10.1991,blz.6.
(»)PBnr.L75van21.3.1991,blz.24.

3.10.91 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen Nr.L276/29
Metbetrekkingtotdezezekerheidzijndeverwerkingvan
hetgekochtevleestotdeinbijlageIgenoemde
produktenendeinvoervandieproduktenindeSowjet­
unie,overeenkomstig debepalingenvandeonderhavige
verordening ,primaireeisenindezinvanartikel20van
Verordening (EEG)nr.2220/85vandeCommissie(').
Deoverigebepalingenvanvoornoemdartikel5zijnvan
overeenkomstige toepassing.
Artikel4
Voordeinhetkadervandezeverordeninguitgevoerde
produktenwordenalleenrestitutiestoegekendindiende
produktenzijnvervaardigdinhetkadervanVerordening
(EEG)nr.2388/84vandeCommissie(2)enonderde
codes16025090120of16025090320vandeinVeror­
dening(EEG)nr.3445/89vandeCommissie(3)vastge­
stelderestitutienomenclatuur vallen.
Derestitutiebedragen endelandbouwomrekenings ­
koersenzijndiewelkegeldenopdeinartikel1,lid6,
bedoeldedatum.
Artikel5
AandeelIIvandebijlage,„Produktenvooreenander
gebruiken/ofbestemmingdanvermeldonderI",bij
Verordening (EEG)nr.569/88wordenhetvolgendepunt
39endebijbehorendevoetnoottoegevoegd :
„39.Verordening (EEG)nr.2911/91vande
Commissievan2oktober1991betreffendede
verkoop,overeenkomstig deinVerordening
(EEG)nr.2539/84vastgesteldeprocedure,van
doorbepaaldeinterventiebureaus opgeslagen
rundvleesdatnaverwerkingnaardeSowjetunie
wordtuitgevoerd,houdendewijzigingvanVeror­
dening(EEG)nr.569/88enintrekkingvan
Verordening (EEG)nr.673/91(39).
Bijdeverzendingvanhetvoorverwerking
bestemdevlees:
Vak44vanhetenigadministratiefdocumentof
hetpassendevakvanhetgebruiktedocument :
Bestemdvooruitvoernaverwerking(Verordening
(EEG)nr.2911/91).—zijisingedienddooreennatuurlijkpersoonofeen
rechtspersoondiesederttenminstetwaalfmaandenin
deverwerkende industrieeenactiviteituitoefentdie
gerichtisopdevervaardigingvanproduktendierund­
vleesbevatten,endieisingeschrevenineenopenbaar
registervaneenLid-Staat;
—duidelijkwordtaangegeveninwelkbedrijfofinwelke
bedrijvenhetgekochtevleeszalwordenverwerkt.
6.Alleenoffertesdieop10oktober1991om12.00uur
inhetbezitzijnvandebetrokkeninterventiebureaus
wordeninaanmerkinggenomen.
7.Belangstellenden kunnenophetinbijlageIV
vermeldeadresinlichtingenverkrijgenoverdehoeveel­
hedenendeplaatsenwaardeproduktenzijnopgeslagen .
Artikel2
1.Inafwijkingvanartikel6vanVerordening (EEG)nr.
2539/84bedraagtdeindatartikelbedoeldetermijnvoor
deovernamezesmaanden.
2.Degegadigdenkunneneengevolmachtigde belasten
methetinontvangstnemen.vandedoorhentekopen
produkten.Indatgevaldientdegevolmachtigde dekoop­
offertesof,invoorkomendgeval,dekoopaanvragen voor
teleggenvandegegadigdendiehijvertegenwoordigt .
3.Deinbovenstaandlidbedoeldekopersengevol­
machtigdenvoereneenboekhouding aandehand
waarvandebestemmingenhetgebruikvandeprodukten
kunnenwordennagegaan,metnameomtecontrolerenof
degekochteendeverwerktehoeveelheden produkten
overeenstemmen .
4.Inafwijkingvanhetbepaaldeinartikel6,leden1
en2,vanVerordening (EEG)nr.2182/77moetde
verwerkingplaatsvindenbinnennegenmaandennade
datumwaarophetverkoopcontract wordtgeslotenen
moethetbewijsbinnentienmaandennadiedatum
wordengeleverd.
5.InafwijkingvanhetbepaaldeindebijlagebijVeror­
dening(EEG)nr.2182/77isdecoëfficiëntvoor
produktendie80ofmeergewichtspercenten vlees
bevattengelijkaan1,75.
6.Deverwerkteproduktenmoetenbinnentwaalf
maandennadedatumwaarophetverkoopcontract wordt
gesloten,wordenuitgevoerd.
Artikel3
1.Deinartikel5,lid1,vanVerordening (EEG)nr.
2539/84bedoeldezekerheidwordtvastgesteldop10ecu
per100kg.
2.Inafwijkingvanhetbepaaldeinartikel5vanVeror­
dening(EEG)nr.2539/84wordendeinlid2,ondera),en
deinlid3,ondera),bedoeldezekerhedenvervangendoor
éénenkelezekerheid.
Hetbedragvandezekerheidwordtvastgesteldop400ecu
per100kgvleeszonderbeen.HPBnr.L276van3.10.1991,blz.28."
Artikel6
Verordening (EEG)nr.673/91wordtingetrokken .
Artikel7
Dezeverordeningtreedtinwerkingopdedagvanhaar
bekendmaking inhetPublikatieblad vandeEuropese
Gemeenschappen .
(')PBnr.L205van3.8.1985,blz.5.
OPBnr.L221van18.8.1984,blz.28.V)PBnr.L336van20.11.1989,blz.1.

Nr.L276/30 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen 3.10.91
Dezeverordeningisverbindendinalhaaronderdelenenisrechtstreekstoepasselijkin
elkeLid-Staat.
GedaanteBrussel,2oktober1991.
VoordeCommissie
RayMACSHARRY
LidvandeCommissie

3.10.91 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen Nr.L276/31
BIJLAGEI
Inartikel3,lid2,bedoeldeprodukten
A.CORNEDBEEF,
Eisenmetbetrekkingtotsamenstelling enkwaliteit
Uitsluitendmetrundvleesbereidcornedbeef:
a)vochtgehalte :tenhoogste60%,
b)eiwitgehalte :tenminste21%,hetpercentagecollageeneiwit vanhettotaleeiwitmagniet1
groterzijndan30%,
c)vetgehalte:tenhoogste15,5%,
d)zoutgehalte :tenhoogste2%,50p.p.m.vanhettotalemaximumgehalte ,uitgedruktinna­
triumnitraat,
e)suikergehalte :tenhoogste1%,
f)asgehalte:tenhoogste3,5%.
Hetproduktmaggeenongerechtigheden engeenadditieven,metnameandereverdikkingsmiddelen
dancollageenvanpezen,bevatten.Hetmagbovendiennietfijngehaktzijnengeenonaangename
geurofsmaakhebben.
B.RUNDVLEES INGELATINE
Eisenmetbetrekkingtotsamenstelling enkwaliteit
Uitsluitendgekooktvlees(tenminste80%)engelatine
a)vochtgehalte :tenhoogste75%,
b)eiwitgehalte :tenminste15%,
c)vetgehalte:tenhoogste7%,
d)zoutgehalte :tenhoogste2%,
e)asgehalte:tenhoogste3%.

Nr.L276/32 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen 3.10.91
ANEXOII—BILAGII—ANHANGII—ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II—ANNEXII—ANNEXEII—ALLEGATOII—BIJLAGEII—
ANEXOII
Estadomiembro
Medlemsstat
Mitgliedstaat
Κράτοςμέλος
MemberState
Étatmembre
Statomembro
Lid-Staat
Estado-membroProductos
Produkter
Erzeugnisse
Προϊόντα
Products
Produits
Prodotti
Produkten
ProdutosCantidades (toneladas)
Mængde(tons)
Mengen(Tonnen)Ποσότητες(τόνοι)
Quantities(tonnes)
Quantités(tonnes)
Quantità(tonnellate)
Hoeveelheid (ton)
Quantidade(toneladas)Preciomínimoexpresadoenecusportonelada
Mindstepriser iECU/ton
Mindestpreise ,ausgedrücktinECU/Tonne
Ελάχιστεςτιμέςπωλήσεωςεκφραζόμενες σεEcuανάτόνο
Minimumpricesexpressedinecuspertonne
Prixminimauxexprimésenécuspartonne
Prezziminimiespressiinecupertonnellata
Minimumprijzen uitgedruktinecuperton
Preçomínimoexpressoemecusportonelada
Ireland —Bonelesscutsfrom:1
CategoryC,classesU,RandO 40000 1325(')
(')PreciomínimoporcadatoneladadeproductodeacuerdoconladistribucióncontempladaenelAnexoIII.
(')Minimumspris pr.tonproduktefterfordelingen ibilagIII.
(')MindestpreisjeTonnedesErzeugnissesgemäßderinAnhangIIIangegebenenZusammensetzung .
C)ΕλάχιστητιμήανάτόνοπροϊόντοςσύμφωναμετηνκατανομήπουαναφέρεταιστοπαράρτημαIII.
(')MinimumpricepertonneofproductsmadeupaccordingtothepercentagesreferredtoinAnnexIII.
(')Prixminimumpartonnedeproduitselonlarépartitionviséeà1annexeIII.
(')PrezzominimopertonnellatadiprodottosecondolaripartizioneindicatanellallegatoIII.
(')Minimumprijs pertonproduktvolgensdeinbijlageIIIaangegevenverdeling.
(')PreçomínimoportoneladadeprodutosegundoarepartiçãoindicadanoanexoIII.

3.10.91 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen Nr.L276/33
ANEXOIII—BILAGIII—ANHANGIII—ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III—ANNEXIII—ANNEXEIII
—ALLEGATOIII—BIJLAGEIII—ANEXOIII
Repartitiondulotviséàl'article1erparagraphe5deuxiemetiret
Distribucióndellotecontempladoenelsegundoguióndelapartado5delartículo1
Repartiçãodolotereferidonon?5,segundotravessão,doartigo1?
ΚατανομήτηςπαρτίδαςπουαναφέρεταιστοάρΦρο1παράγραφος5δεύτερηπερίπτωση
Fordelingafdetiartikel1,stk.5,andetled,omhandledeparti
Verdelingvandeinartikel1,lid5,tweedestreepje,bedoeldepartij
Repartitionofthelotmeantinthesecondsubparagraph ofArticle1(5)
Zusammensetzung derinArtikel1Absatz5zweiteGedankenstrich genanntenPartie
Composizione dellapartitadicuiall'articolo5,secondotrattino
Weightpercentage
Gewichtsanteile
.Percentagedelpeso
°/ovanhettotaalgewicht
Vagtprocent
Ποσοστότονβάρους
Percentagemdopesa
Porcentajeenpesa
PourcentagedupoidsCuts
Teilstücke
Tagli
Deelstukken
Udskceringer
Τεμάχια
Cortes
Cortes
Découpes
Striploins
Insides
Outsides
Knuckles
Rumps5.5
9,1
8.6
5,4
5.8
7.9
30,2
6,6
20,9Bnskets
Forequarters
Shins/shanks
Plates/flanks
Totallot
Partieinsgesamt
Totaledellapartita
Totalepartij
Varepartiialt 100,0%
Σύνολοπαρτίδας
Lotetotal
Lotetotal
Lottotal

Nr.L276/34 Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen3.10.91
ANEXOIV—BILAGIV—ANHANGIV—ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV—ANNEXIV—ANNEXEIV—
ALLEGATOIV—BIJLAGEIV—ANEXOIV
Direccionesdelosorganismosdeintervención —Interventionsorganernes adresser—
AnschriftenderInterventionsstellen —Διευθύνσειςτωνοργανισμώνπαρεμβάσεως —Addresses
oftheinterventionagencies—Adressesdesorganismesd'intervention —Indirizzidegli
organismid'intervento—Adressenvandeinterventiebureaus —Endereçosdosorganismosde
intervenção
IRELAND: DepartmentofAgricultureandFood
AgricultureHouse
KildareStreet
Dublin2
Tel.(01)789011,ext.2278
Telex4280and5118