VERORDENING (EEG) Nr. 2221/92 VAN DE COMMISSIE van 31 juli 1992 tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 1274/91 houdende bepalingen ter toepassing van Verordening (EEG) nr. 1907/90 van de Raad betreffende bepaalde handelsnormen voor eieren

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EEG) nr. 1907/90 van de Raad van 26 juni 1990 betreffende bepaalde handelsnormen voor eieren (1), inzonderheid op artikel 10, lid 3, artikel 20, lid 1, en op artikel 22, lid 2,

Overwegende dat de bepalingen inzake de toepassing van die handelsnormen zijn vastgesteld bij Verordening (EEG) nr. 1274/91 van de Commissie (2), gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3540/91 (3);

Overwegende dat de ervaring uitwijst dat de bepalingen inzake de facultatieve vermelding van de legdatum moeten worden gewijzigd; dat duidelijk moet worden bepaald dat wanneer de legdatum wordt vermeld, deze zowel op de eieren als op de verpakkingen moet worden aangebracht; dat de voorwaarden waarop pakstations waaraan eieren worden geleverd door op dezelfde plaats gevestigde produktie-eenheden, de legdatum moeten vermelden, dienen te worden gelijkgetrokken met die welke voor andere pakstations gelden ingeval de eieren in verzegelde houders worden geleverd; dat voorschriften dienen te worden vastgesteld inzake de vermelding van de legdatum op eieren die zijn gelegd op een dag die geen werkdag is;

Overwegende dat de facultatieve aanduiding van het houderijsysteem, met uitzondering van de biologische houderij, dient te worden beperkt tot de in Verordening (EEG) nr. 1274/91 vastgestelde vermeldingen; dat, om de controle in de Gemeenschap te vergemakkelijken, de Lid-Staten onderling de lijsten van geregistreerde producenten moeten uitwisselen en de pakstations registers met de voorraden gesorteerde eieren per week dienen bij te houden;

Overwegende dat de levensmiddelenindustrie in Verordening (EEG) nr. 1274/91 met één benaming moet worden aangeduid;

Overwegende dat de bepalingen inzake het gebruik van de vermelding "Extra" moeten worden gewijzigd om de voorwaarden te specificeren waarop deze vermelding op de verpakking mag worden aangebracht;

Overwegende dat een positieve gewichtstolerantie dient te worden ingevoerd om eerlijke concurrentie tussen de handelaren te garanderen;

Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor eieren en slachtpluimvee,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

Verordening (EEG) nr. 1274/91 wordt als volgt gewijzigd:

1. Artikel 1 wordt als volgt gewijzigd:

- lid 1, tweede alinea, wordt gelezen:

"Het leveren door producenten aan pakstations of de industrie, respectievelijk het ophalen door pakstations of de industrie bij producenten mag evenwel eens per week geschieden wanneer op het producerende bedrijf de eieren bij een omgevingstemperatuur van ten hoogste 18 °C worden bewaard.";

- in lid 6 wordt het tweede streepje gelezen:

"- het in de bedoeling ligt de legdatum te vermelden op de eieren die op een andere wijze dan in verzegelde houders worden geleverd door op dezelfde plaats als het pakstation gevestigde produktie-eenheden; in dat geval worden zij gesorteerd en verpakt op de dag waarop ze zijn gelegd of, ingeval deze dag geen werkdag is, op de eerstvolgende werkdag.".

2. Artikel 15 wordt gelezen:

"Artikel 15

1. Naast de verpakkingsdatum mag de verpakker bij het verpakken de aanbevolen uiterste verkoopdatum en/of de datum van minimale houdbaarheid aanbrengen op de eieren, op de verpakking, of op de eieren en de verpakking.

2. De verpakker mag bij het verpakken de legdatum op de verpakking aanbrengen, in welk geval deze datum ook op de eieren in de verpakking moet worden aangebracht. De legdatum mag evenwel ook op het producerende bedrijf op de eieren worden gestempeld.

3. Bij vermelding van de in dit artikel bedoelde data op de eieren en van de legdatum op de verpakking worden een of meer van de in bijlage I vastgestelde termen gebruikt.

4. De in dit artikel bedoelde data worden vermeld door middel van twee getallen van twee cijfers, waarmee in volgorde worden aangegeven:

- 01 tot en met 31: de dag,

- 01 tot en met 12: de maand.".

3. Artikel 17 wordt gelezen:

"Artikel 17

Ingeval op grond van artikel 15 de legdatum op de eieren en op de verpakking wordt vermeld, gelden de volgende bepalingen:

1. De pakstations houden een apart register bij waarin worden opgenomen:

- naam en adres van de na een voorafgaande controle door de bevoegde instantie van de Lid-Staat geregistreerde producenten die bovenbedoelde eieren leveren;

- op verzoek van bedoelde instantie, het aantal door iedere producent gehouden leghennen.

2. De in punt 1 bedoelde producenten worden vervolgens regelmatig gecontroleerd. Zij houden een register bij waarin worden opgenomen:

- per hok, het aantal leghennen, de datum waarop zij zijn opgezet en hun leeftijd op het tijdstip waarop zij zijn opgezet;

- de dagelijkse eiproduktie per hok;

- per koper, het aantal of het gewicht van de geleverde eieren waarop de legdatum zal worden vermeld of waarop op het produktiebedrijf de legdatum reeds is gestempeld, alsmede naam en adres van de kopers en het nummer van het pakstation.

3. Eieren waarop de legdatum zal worden vermeld, worden in verzegelde houders aan de pakstations geleverd, behalve als de produktie-eenheid en het pakstation op dezelfde plaats zijn gevestigd. Leveringen van dergelijke eieren en van eieren waarop op het producerende bedrijf de legdatum reeds is gestempeld, worden geïdentificeerd door vermelding van:

- de legdatum;

- de naam, het adres en het nummer van de producent, samen met een gecodeerde referentie voor het hok waarvan de eieren afkomstig zijn;

- de verzendingsdatum;

- het aantal of het gewicht van de eieren.

Deze gegevens worden zowel op de houder als op de begeleidende documenten vermeld en deze documenten worden gedurende ten minste zes maanden in het pakstation bewaard.

4. De in punt 3 bedoelde houders worden in het pakstation geopend onmiddellijk voordat met sorteren wordt begonnen. Alle eieren uit één zelfde houder worden in één keer gesorteerd en verpakt. Op eieren waarop de legdatum zal worden vermeld, wordt die datum tijdens of onmiddellijk na het sorteren gestempeld.

5. Wanneer de pakstations niet in verzegelde houders geplaatste eieren betrekken uit eigen, op dezelfde plaats gevestigde produktie-eenheden, worden de eieren

- gestempeld met de legdatum op de dag waarop ze zijn gelegd; niet op een werkdag gelegde eieren mogen evenwel op de eerstvolgende werkdag, tegelijkertijd met de op die dag gelegde eieren, worden gestempeld met de datum van de eerste niet-werkdag; of

- gesorteerd en verpakt overeenkomstig artikel 1, lid 6, of

- aan andere pakstations of de industrie geleverd op de dag waarop zij zijn gelegd of, wanneer zij niet op een werkdag zijn gelegd, op de eerstvolgende werkdag.

Wanneer deze pakstations ook elders eieren betrekken waarop geen legdatum zal worden vermeld, moeten deze eieren apart worden opgeslagen en behandeld. Er wordt een register bijgehouden waarin dagelijks de gegevens worden opgenomen over de opgehaalde of geleverde eieren en de sortering daarvan.

6. De pakstations houden afzonderlijke registers bij waarin worden opgenomen:

- de hoeveelheden eieren per producent die dagelijks op het pakstation binnenkomen en waarop de legdatum zal worden vermeld of waarop op het producerende bedrijf de legdatum reeds is gestempeld, samen met de naam, het adres en het registratienummer van de producent;

- de gegevens van de dagelijkse sortering naar gewicht en kwaliteit van deze eieren;

- het aantal en/of het gewicht van de verkochte eieren, per gewichtsklasse en per koper, samen met de naam en het adres van deze laatste.

7. De in punt 1 bedoelde produktie-eenheden en pakstations worden ten minste om de twee maanden gecontroleerd.".

4. Artikel 18 wordt als volgt gewijzigd:

- in lid 1 wordt de inleidende zin gelezen:

"1. Op eieren van klasse "A" en op kleine verpakkingen met dergelijke eieren mag het houderijsysteem als bedoeld in artikel 10, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 1907/90, met uitzondering van de biologische houderij, uitsluitend aan de hand van de onderstaande vermeldingen en op voorwaarde dat de relevante in bijlage II vervatte voorwaarden zijn vervuld, worden aangeduid:";

- in lid 1 wordt de tweede alinea geschrapt;

- aan lid 2 wordt de volgende alinea toegevoegd:

"Elke Lid-Staat deelt de andere Lid-Staten en de Commissie vóór 1 januari 1993 de lijst per houderijsysteem mede van de geregistreerde producenten op zijn grondgebied, met hun naam en adres en het aan ieder van hen toegewezen nummer. Elke wijziging van deze lijst wordt aan het begin van elk kalenderjaar aan de andere Lid-Staten en de Commissie medegedeeld.";

- lid 6 wordt gelezen:

"6. De in lid 2 bedoelde pakstations houden afzonderlijke registers bij met de gegevens inzake de dagelijkse sortering naar kwaliteit en gewicht van de eieren, de verkoop van eieren en kleine verpakkingen waarop de in lid 1 bedoelde vermeldingen zijn aangebracht, waarbij de naam en het adres van de koper, het aantal verpakkingen, het aantal en/of het gewicht van de verkochte eieren naar gewichtsklasse en leveringsdatum worden vermeld, alsmede de gegevens inzake de voorraden gesorteerde eieren per week. In plaats van de bedoelde verkoopregisters mogen de pakstations evenwel de facturen of de leveringsbonnen bewaren waarop de in lid 1 genoemde vermeldingen zijn aangebracht.";

5. artikel 22, lid 2, onder c), wordt gelezen:

"c) de vermelding "EIEREN VOOR DE LEVENSMIDDELENINDUSTRIE" in hoofdletters van 2 cm hoogte, in één of meer talen van de Gemeenschap.".

6. Artikel 24 wordt gelezen:

"Artikel 24

1. De banderol of het etiket als bedoeld in artikel 12 van Verordening (EEG) nr. 1907/90 wordt zodanig gedrukt of aangebracht dat daardoor geen enkele vermelding op de verpakking onzichtbaar wordt. Het woord "extra" wordt in 1 cm hoge cursieve letters op de banderol of het etiket gedrukt.

2. Ingeval het in lid 1 bedoelde etiket niet van de verpakking kan worden verwijderd, worden de betrokken verpakkingen uiterlijk op de zevende dag na het verpakken uit de verkoopruimte worden verwijderd en worden de eieren omgepakt.

3. Op grote verpakkingen die kleine verpakkingen met de vermelding "extra" bevatten, wordt in twee centimeter hoge hoofdletters in één of meer talen van de Gemeenschap vermeld: "BEVAT KLEINE VERPAKKINGEN "EXTRA".".

7. Artikel 32 wordt gelezen:

"Artikel 32

Behalve in het in artikel 13, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 1907/90 bedoelde geval geldt voor een partij eieren van kwaliteitsklasse "A" bij de controle een tolerantie wat het stukgewicht van de eieren betreft. Een dergelijke partij mag niet meer dan 12 % eieren van de gewichtsklassen onmiddellijk boven en onder de op de verpakking vermelde gewichtsklasse, maar niet meer dan 6 % eieren van de naastlagere gewichtsklasse bevatten.

Wanneer de gecontroleerde partij uit minder dan 180 eieren bestaat, worden bovengenoemde percentages verdubbeld.".

8. Bijlage I wordt vervangen door de bijlage bij de onderhavige verordening.

Artikel 2

Deze verordening treedt in werking op 1 augustus 1992. Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat. Gedaan te Brussel, 31 juli 1992. Voor de Commissie

Ray MAC SHARRY

Lid van de Commissie

(1) PB nr. L 173 van 6. 7. 1990, blz. 5. (2) PB nr. L 121 van 16. 5. 1991, blz. 11. (3) PB nr. L 335 van 6. 12. 1991, blz. 12.

BIJLAGE

"BIJLAGE I

1. Verpakkingsdatum:

emb.

pakket

verp.

sysk.

packed

emb. le

imb.

verp.

emb.

2. Uiterste verkoopdatum:

vender antes

saelges til

Verkauf bis

Polisi

Sell by

à vend. de préf. av. of DVR (1)

da vendersi

uit. verk. dat.

Lim. de venda

3. Datum van minimale houdbaarheid:

cons. preferente

mindst holdbar til

Mind.-haltbar

Lixi

Best before

à cons. de préf. av. of DCR (1)

da consumarsi

tenm. houdb. tot

Lim. de consumo

4. Legdatum:

puesta

lagt

gelegt

ootokia

laid

pondu le

deposizione

gelegd

post

(1) Bij gebruik van de termen "DVR" en "DCR" moet de vermelding op de verpakking zo zijn geformuleerd dat daaruit duidelijk blijkt wat deze afkortingen betekenen.".