VERORDENING (EEG) Nr. 3944/87 VAN DE COMMISSIE

van 21 december 1987

tot vaststelling van de coefficienten voor de berekening van de heffingen die op de produkten in de sector varkensvlees van toepassing zijn

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EEG) nr. 2658/87 van de Raad van 23 juli 1987 met betrekking tot de tarief- en statistieknomenclatuur en het gemeenschappelijk douanetarief (1), en met name op artikel 15, lid 1, tweede alinea,

Gelet op Verordening (EEG) nr. 2759/75 van de Raad van 29 oktober 1975 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector varkensvlees (2), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3906/87 (3), en met name op artikel 10, lid 4,

Overwegende dat voor de in artikel 1, lid 1, onder a) en b), van Verordening (EEG) nr. 2759/75 genoemde produkten, andere dan geslachte varkens, de heffing van die op geslachte varkens wordt afgeleid aan de hand van een coëfficiënt waarmee de in de Gemeenschap bestaande verhouding tussen de prijzen van deze produkten, enerzijds, en de prijs van geslachte varkens, anderzijds, wordt uitgedrukt;

Overwegende dat voor de in artikel 1, lid 1, onder c), van Verordening (EEG) nr. 2759/75 genoemde produkten de heffing is samengesteld uit twee elementen waarvan een van de heffing op geslachte varkens moet worden afgeleid, uitgaande van de in de Gemeenschap bestaande verhouding tussen de prijzen van deze produkten, enerzijds, en de prijs van geslachte varkens, anderzijds;

Overwegende dat de coëfficiënten voor de berekening van de heffingen die van toepassing zijn op de produkten in de sector varkensvlees, andere dan geslachte varkens, vastgesteld zijn bij Verordening (EEG) nr. 3602/82 van de Commissie (4);

Overwegende dat bij Verordening (EEG) nr. 2658/87 met ingang van 1 januari 1988, op grond van de nomenclatuur van het geharmoniseerde systeem, een gecombineerde goederennomenclatuur is ingesteld die zowel aan de vereisten van het gemeenschappelijk douanetarief als aan die van de statistieken van de buitenlandse handel van de Gemeenschap voldoet;

Overwegende dat de tariefnomenclatuur die voortvloeit uit de toepassing van Verordening (EEG) nr. 2759/75 en die in het gemeenschappelijk douanetarief is opgenomen, is gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3906/87, overeenkomstig Verordening (EEG) nr. 2658/87; dat het derhalve nodig is de omschrijving van de goederen en tariefnummers, die in de huidige verordening voorkomen, overeenkomstig de bewoordingen van de gecombineerde nomenclatuur op basis van het geharmoniseerde systeem te doen luiden;

Overwegende dat het nodig is, om redenen van administratieve vereenvoudiging, Verordening (EEG) nr. 3602/82 in te trekken en alle bepalingen met betrekking tot de coëfficiënten van de sector varkensvlees in één enkele verordening onder te brengen, en omwille van de duidelijkheid de definitie van geslachte varkens, zoals omschreven in artikel 3 bis van Verordening (EEG) nr. 2764/75 van de Raad (5), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1475/86 (6), toe te voegen;

Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor varkensvlees,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

1. De coëfficiënten die de verhouding weergeven als bedoeld in artikel 10, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 2759/75 worden vastgesteld zoals vermeld in bijlage I.

2. De coëfficiënten die de verhouding weergeven als bedoeld in artikel 10, lid 2, onder a), van Verordening (EEG) nr. 2759/75 zijn vastgesteld zoals aangegeven in bijlage II.

Artikel 2

1. Aangemerkt worden als:

a)

"hele en halve dieren'', bedoeld bij de onderverdelingen 0203 11 10 en 0203 21 10 van de gecombineerde nomenclatuur: het geslachte varken (huisdier) na het uitbloeden, het ontdoen van de ingewanden en het verwijderen van de borstels en de klauwen. Het halve dier wordt verkregen door het hele geslachte dier te scheiden door het midden van alle hals-, rug-, lende- en staartwervels en door het midden van het borstbeen en het bekken. Het hele of halve dier kan al dan niet met inbegrip van de

kop, de poten, de bladreuzel, de nieren, de staart of het middenrif worden aangeboden. Het halve dier kan al dan niet met inbegrip van het ruggemerg, de hersenen of de tong worden aangeboden. Hele en halve geslachte zeugen kunnen al dan niet met inbegrip van het uierweefsel (melkklier) worden aangeboden;

b)

"ham'', bedoeld bij de onderverdelingen 0203 12 11, 0203 22 11, 0210 11 11 en 0210 11 31 van de gecombineerde nomenclatuur: het achterste (caudale) deel van het halve dier, met been, al dan niet met inbegrip van de poot, de schenkel, het zwoerd of het spek.

De ham wordt van het halve dier zodanig gescheiden dat het ten hoogste de laatste lendewervel omvat;

c)

"voorstuk'', bedoeld bij de onderverdelingen 0203 19 11, 0203 29 11, 0210 19 30 en 0210 19 60 van de gecombineerde nomenclatuur: het voorste (craniale) deel van het halve dier zonder kop, met been, al dan niet met inbegrip van de poot, de schenkel, het zwoerd of het spek.

Het voorstuk wordt van het halve dier zodanig afgescheiden dat het ten hoogste de vijfde rugwervel omvat.

Het bovenste (dorsale) deel van het voorstuk (de halskarbonade), ook indien met het schouderblad en het daarbij behorende spierweefsel, wordt aangemerkt als een deel van de karbonadestreng, wanneer het hoogstens juist onder de wervelkolom gescheiden is van het onderste (ventrale) deel van het voorstuk;

d)

"schouder'', bedoeld bij de onderverdelingen 0203 12 19, 0203 22 19, 0210 11 19 en 0210 11 39 van de gecombineerde nomenclatuur: het onderste deel van het voorstuk met been, ook indien met het schouderblad en het daarbij behorende spierweefsel, al dan niet met inbegrip van de poot, de schenkel, het zwoerd of het spek.

Het schouderblad met het daarbij behorende spierweefsel afzonderlijk aangeboden, wordt aangemerkt als deel van de schouder en blijft tot deze post behoren;

e)

"karbonadestreng'', bedoeld bij de onderverdelingen 0203 19 13, 0203 29 13, 0210 19 40 en 0210 19 70 van de gecombineerde nomenclatuur: het bovenste deel van het halve dier, met been, van de eerste halswervel tot en met de staartwervels, al dan niet met inbegrip van het haasje, het schouderblad, het zwoerd of het spek.

De karbonadestreng wordt juist onder de wervelkolom gescheiden van het onderste deel van het halve dier;

f)

"buik'', bedoeld bij de onderverdelingen 0203 19 15, 0203 29 15, 0210 12 11 en 0210 12 19 van de gecombineerde nomenclatuur: het onderste deel van het halve dier tussen ham en schouder, ook genaamd "buikspek'', met of zonder been, maar met het zwoerd en het spek;

g)

"half baconvarken'', bedoeld bij onderverdeling 0210 19 10 van de gecombineerde nomenclatuur: het halve dier, ontdaan van de kop, de wang, het kinnebakspek, de poten, de staart, de bladreuzel, de nier, het haasje, het schouderblad, het borstbeen, de wervelkolom, het heupbeen en het middenrif;

h)

"spencer'', bedoeld bij onderverdeling 0210 19 10 van de gecombineerde nomenclatuur: het halve baconvarken zonder de ham, ook indien uitgebeend;

ij)

"=/4-side'', bedoeld bij onderverdeling 0210 19 20 van de gecombineerde nomenclatuur: het halve baconvarken, zonder het voorstuk, ook indien uitgebeend;

k)

"middle'', bedoeld bij onderverdeling 0210 19 20 van de gecombineerde nomenclatuur: het halve baconvarken zonder de ham en zonder het voorstuk, ook indien uitgebeend.

Tot deze onderverdeling behoren ook delen van de "middle'' die weefsel van de karbonadestreng en van de buik in de natuurlijke verhouding van de hele "middle'' bevatten.

2. De delen afkomstig van de deelstukken als bedoeld in lid 1, onder b), c), d) en e), vallen alleen onder dezelfde onderverdelingen als zij het spierweefsel en het been bevatten in de natuurlijke verhoudingen van de hele deelstukken.

Worden de deelstukken van de onderverdelingen 0210 11 11, 0210 11 19, 0210 11 31, 0210 11 39, 0210 19 30 en 0210 19 60 van de gecombineerde nomenclatuur gesneden van halve baconvarkens, waaruit reeds de in lid 1, onder g), genoemde beenderen verwijderd zijn, dan is de lijn voor het snijden gelijk aan die welke is vastgesteld in lid 1, respectievelijk onder b), c) of d). Deze deelstukken of delen daarvan dienen in alle gevallen been te bevatten.

3. Onder meer vallen onder de onderverdelingen 0206 30 31, 0206 49 91 en 0210 90 39 van de gecombineerde nomenclatuur: de hele of halve kop van het geslachte varken (huisdier), met of zonder de hersenen, de wang of de tong.

De kop wordt van het hele dier langs een rechte snede evenwijdig met de schedel gescheiden.

Als delen van de kop worden ook aangemerkt: de wang, de snuit en de oren, evenals het aan de kop overblijvende vlees voornamelijk van het achterhoofd en de slokdarm (kinnebakspek). De delen zonder been van het voorstuk (onder andere doorregen halsspek) vallen echter naar gelang van de aanbiedingsvorm onder de onderverdelingen 0203 19 55, 0203 29 55, 0210 19 51 of 0210 19 81.

4. Als "spek'', bedoeld bij de onderverdelingen 0209 00 11 en 0209 00 19 van de gecombineerde nomenclatuur, wordt aangemerkt: het vetweefsel van alle delen van het dier, dat zich onder het zwoerd van het dier bevindt en dat daarmee verbonden is. Het gewicht van het vetweefsel moet in ieder geval hoger zijn dan het gewicht van het zwoerd.

De onderverdelingen omvatten eveneens spek dat ontdaan is van het zwoerd.

5. Als "gedroogd of gerookt'', bedoeld bij de onderverdelingen 0210 11 31, 0210 11 39, 0210 12 19 en 0210 19 60 tot en met 0210 19 89 van de gecombineerde nomenclatuur, worden aangemerkt: de produkten waarvan de verhouding water/proteïne (stikstofgehalte × 6,25) in het vlees 2,8 of minder bedraagt. Het stikstofgehalte wordt bepaald volgens de ISO-methode 937-1978.

6. Voor de toepassing van de onderverdelingen 1602 41 10, 1602 42 10 en 1602 49 11 tot en met

1602 49 15 van de gecombineerde nomenclatuur, worden als "delen daarvan'' uitsluitend aangemerkt: de bereidingen en conserven van vlees die stukken vlees bevatten, waarvan het op grond van de afmetingen en de aard van het samenhangende spierweefsel duidelijk is dat zij, naar gelang van het geval, afkomstig zijn van de ham, de karbonadestreng, de halskarbonade of de schouder van varkens (huisdieren).

Artikel 3

Verordening (EEG) nr. 3602/82 wordt ingetrokken.

Artikel 4

Deze verordening treedt in werking op 1 januari 1988.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat.

Gedaan te Brussel, 21 december 1987.

Voor de Commissie

Frans ANDRIESSEN

Vice-Voorzitter

SPA:L373UMBH11.95

FF: 1UHO; SETUP: 01; Hoehe: 1250 mm; 221 Zeilen; 11073 Zeichen;

Bediener: PUPA Pr.: C;

Kunde: ................................

(1) PB nr. L 256 van 7. 9. 1987, blz. 1.

(2) PB nr. L 282 van 1. 11. 1975, blz. 1.

(3) PB nr. L 370 van 30. 12. 1987, blz. 11.

(4) PB nr. L 376 van 31. 12. 1982, blz. 23.

(5) PB nr. L 282 van 1. 11. 1975, blz. 21.

(6) PB nr. L 133 van 21. 5. 1986, blz. 39.

BIJLAGE I

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

BIJLAGE II

Coefficienten voor de berekening van de heffingen die van toepassing zijn op de produkten bedoeld in artikel 10, lid 2, onder a), van Verordening (EEG) nr. 2759/75 GN-code Omschrijving Coëfficiënten ex 1601 00 Worst van alle soorten, van vlees, van slachtafvallen of van bloed; bereidingen van deze produkten, voor menselijke consumptie: ex 1601 00 10 -van lever 1,40 -andere (¹): ex 1601 00 91 --gedroogde worst en smeerworst, niet gekookt en niet gebakken 2,35 ex 1601 00 99 --andere 1,60 ex 1602 Andere bereidingen en conserven, van vlees, van slachtafvallen of van bloed: ex 1602 10 00 -gehomogeniseerde bereidingen 1,12 ex 1602 20 -van levers van dieren van alle soorten: ex 1602 20 90 --andere 1,30 -van varkens: ex 1602 41 --hammen en delen daarvan: ex 1602 41 10 ---van varkens (huisdieren) 2,45 ex 1602 42 --schouders en delen daarvan: ex 1602 42 10 ---van varkens (huisdieren) 2,05 ex 1602 49 --andere, mengsels daaronder begrepen: ---van varkens (huisdieren): ----80 of meer gewichtspercenten vlees of slachtafvallen, ongeacht van welke soort, spek en vet van welke aard en herkomst daaronder begrepen, bevattend: ex 1602 49 11 -----karbonadestrengen (uitgezonderd halskarbonades) en delen daarvan, mengsels van karbonadestreng en ham daaronder begrepen 2,45 ex 1602 49 13 -----halskarbonades en delen daarvan, mengsels van halskarbonade en schouder daaronder begrepen 2,05 ex 1602 49 15 -----andere mengsels die ham, schouder, karbonadestreng of halskarbonade, alsmede delen daarvan bevatten 2,05 ex 1602 49 19 -----andere 1,35 ex 1602 49 30 ----40 of meer doch minder dan 80 gewichtspercenten vlees of slachtafvallen, ongeacht van welke soort, spek en vet van welke aard of herkomst daaronder begrepen, bevattend 1,12 ex 1602 49 50 ----minder dan 40 gewichtspercenten vlees of slachtafvallen, ongeacht van welke soort, spek en vet ongeacht van welke aard of herkomst daaronder begrepen, bevattend 0,67 ex 1602 90 -andere, bereidingen van bloed van dieren van alle soorten daaronder begrepen: ex 1602 90 10 --bereidingen van bloed van dieren van alle soorten 1,30 --andere: ---andere: ex 1602 90 51 ----vlees of slachtafvallen van varkens (huisdieren) bevattend 1,35 ex 1902 Deegwaren, ook indien gekookt of gevuld (met vlees of andere zelfstandigheden) dan wel op andere wijze bereid, zoals spaghetti, macaroni, noedels, lasagne, gnocchi, ravioli en cannelloni; koeskoes, ook indien bereid: ex 1902 20 -gevulde deegwaren (ook indien gekookt of op andere wijze bereid): ex 1902 20 30 --bevattende meer dan 20 gewichtspercenten worst, vlees of slachtafvallen van alle soorten, met inbegrip van vet van alle soorten of oorsprong 0,67 (¹) De heffing op worstjes in verpakkingen die mede een conserveringsvloeistof bevatten, wordt alleen berekend over het gewicht van de worstjes. SPA:L373UMBH13.96 FF: 1UHO; SETUP: 01; Hoehe: 268 mm; 109 Zeilen; 2826 Zeichen; Bediener: PUPA Pr.: C; Kunde: