VERORDENING ( EEG ) Nr . 822/87 VAN DE RAAD van 16 maart 1987 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt

DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, inzonderheid op de artikelen 42 en 43,

Gezien het voorstel van de Commissie,

Gezien het advies van het Europese Parlement(1 ),

Overwegende dat de basisbepalingen inzake de ordening der markten in de wijnsector meermaals zijn gewijzigd sinds de codificatie ervan bij Verordening ( EEG ) nr . 337/79(2 ), laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 536/87(3 ); dat zij talrijk en ingewikkeld zijn en over verscheidene publikatiebladen verspreid, zodat zij moeilijk hanteerbaar zijn geworden; dat zij daardoor hebben ingeboet aan duidelijkheid zoals die van een wettelijke regeling mag worden verlangd; dat onder deze omstandigheden opnieuw tot codificatie moet worden overgegaan;

Overwegende dat in de onderhavige verordening ook de bepalingen moeten worden opgenomen van Verordening ( EEG ) nr . 340/79 van de Raad van 5 februari 1979 houdende bepaling van de soorten tafelwijn(4 ), gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 3805/85(5 );

Overwegende dat de werking en de ontwikkeling van de gemeenschappelijke markt voor landbouwprodukten gepaard moeten gaan met de totstandkoming van een gemeenschappelijk landbouwbeleid; dat dit beleid met name een gemeenschappelijke ordening van de landbouwmarkten dient te omvatten die naar gelang von de produkten verscheidene vormen kan aannemen;

Overwegende dat het gemeenschappelijk landbouwbeleid ten doel heeft de in artikel 39 van het Verdrag gestelde doeleinden te bereiken en, met name voor de wijnbouwsector, de markt te stabiliseren en de betrokken landbouwbevolking een redelijke levensstandaard te verzekeren; dat daartoe de produktie aan de behoeften moet worden aangepast, inzonderheid door een op kwaliteitsverbetering gericht beleid;

Overwegende dat voor een doeltreffende toepassing van deze verordening een nauwkeurige omschrijving van de produkten waarvoor zij geldt, en met name van tafelwijn, onontbeerlijk is;

Overwegende dat, dank zij een snelle ontwikkeling van de technologie en van de analysemethoden, met de huidige kennis inzake gerectificeerde geconcentreerde druivemost dit produkt veel nauwkeuriger kan worden omschreven; dat het voorts gewenst is voor de Raad de mogelijkheid te openen om op voorstel van de Commissie met gekwalificeerde meerderheid van stemmen zo nodig de omschrijving van het desbetreffende produkt te wijzigen aan de hand van de ontwikkeling van de hierboven vermelde kennis;

Overwegende dat er aan de hand van gegevens over de ontwikkeling van de produktie van vegetatief teeltmateriaal voor wijnstokken, met name ten aanzien van de verdeling volgens de wijnstokrassen, prognoses kunnen worden gemaakt over de toekomstige ontwikkeling van het wijnbouwpotentieel; dat derhalve die ontwikkeling van de produktie door de Lid-Staten door middel van jaarlijkse enquêtes dient te worden gevolgd;

Overwegende dat het, met het oog op het behoud van het evenwicht tussen de produktie en de vraag op de markt voor wijn van belang is het produktiepotentieel te kennen; dat daartoe ieder jaar de omvang van de beschikbare hoeveelheden druivemost en wijn dient te worden geraamd;

Overwegende dat kan worden vastgesteld dat de wijnbouw zich naar produktiegebieden verplaatst waar de exploitatie gemakkelijker is; dat deze verplaatsing van de heuvelgebieden naar de vlakten niet altijd geschiedt met het oog op de ingebruikneming van gronden die zich van nature tot wijnbouw lenen, en dat deze verplaatsing in het algemeen gepaard gaat met een rendementsverhoging, soms ten koste van de kwaliteit; dat het derhalve voor de kwantitatieve en kwalitatieve beheersing van de produktie noodzakelijk is de oppervlakten die met wijngaarden voor de produktie van wijn beplant zijn en de oppervlakten die mogelijk daartoe geschikt zijn, op grond van de natuurlijke geschiktheid ervan voor de wijnbouw in categorieën in te delen;

Overwegende dat de geschiktheid voor wijnbouw en andere gebruiksmogelijkheden dan wijnbouw van de verschillende oppervlakten afhankelijk zijn van natuurlijke criteria, met name van bodem, klimaat en reliëf; dat in het licht van deze criteria de analyse van de wijngaarden in de Gemeenschap tot een indeling van de oppervlakten in drie categorieën leidt;

Overwegende dat de klimatologische omstandigheden een fundamentele invloed uitoefenen op het natuurlijk alcohol-volumegehalte van de wijn, dat ten grondslag ligt aan de verdeling in de Gemeenschap van de bodem in wijnbouwzones; dat deze wijnbouwzones bijgevolg kunnen worden geacht een afspiegeling te vormen van de klimatologische omstandigheden en derhalve als grondslag voor de indeling van de wijnbouwoppervlakten kunnen dienen;

Overwegende dat de invloed van de bodem en van het reliëf op de kwaliteit van het produkt in verregaande mate bepaald wordt door de klimatologische omstandigheden; dat het gebruik van deze factoren als criteria voor de indeling dus naar gelang van het klimaat moet worden gedifferentieerd; dat evenwel in één geval de verwijzing naar een wijnbouwzone niet de mogelijkheid biedt met de klimaatsinvloeden voldoende nauwkeurig rekening te houden; dat het daarom noodzakelijk is de criteria voor de indeling van de oppervlakten zelfs nog binnen deze wijnbouwzone te differentiëren;

Overwegende dat de klimatologische en pedologische omstandigheden in wijnbouwzone A en in het Duitse deel van wijnbouwzone B het opnemen in categorie 2 van de tot deze zones behorende oppervlakten niet rechtvaardigen;

Overwegende dat de situatie van de wijnmarkt, die wordt gekenmerkt door een aanzienlijk overschot, buitengewoon snel verslechtert en, vooral in de huidige financiële situatie van de Gemeenschap de verwezenlijking van de doeleinden van artikel 39 van het Verdrag door de buitensporige druk op de inkomens van de producenten in gevaar dreigt te brengen;

Overwegende dat de bij het beheer van de wijnmarkt opgedane ervaring en de uitgevoerde studies uitwijzen dat, om een zeker evenwicht op deze markt te kunnen handhaven, vaststelling van adequate structurele maatregelen onontbeerlijk is; dat zulks alleen mogelijk lijkt door een tijdelijk verbod tot nieuwe aanplant; dat het evenwel dienstig is te bepalen dat afwijkingen kunnen worden toegestaan voor oppervlakten die bestemd zijn voor de produktie van in bepaalde gebieden voortgebrachte kwaliteitswijnen, hierna "v.q.p.r.d ." genoemd, waarvoor de vraag veel groter zou kunnen zijn dan het aanbod; dat onder deze omstandigheden beperkingen op de in het kader van reeds verleende vergunningen verkregen rechten tot aanplant gerechtvaardigd zijn;

Overwegende dat een vrijstelling van dit verbod op grond van de geringe omvang gerechtvaardigd is voor de nieuwe aanplant in die Lid-Staten die minder dan 25 000 hl wijn per jaar produceren, alsook, op grond van hun bestemming, voor de nieuwe aanplant van wijnstokrassen die uitsluitend in de categorie tafeldruivenrassen zijn ingedeeld;

Overwegende dat voorts de Lid-Staten in de gelegenheid dienen te worden gesteld om vergunningen te verlenen voor nieuwe aanplant in het kader van ruilverkavelingen of onteigeningen ten algemenen nutte, alsook voor aanplant ter uitvoering van ontwikkelingsplannen voor landbouwbedrijven onder de voorwaarden die door de Raad zijn omschreven in zijn maatregelen ter verbetering van de landbouwstructuur; dat de ervaring echter heeft geleerd dat het niet wenselijk is laatstgenoemde mogelijkheid te bieden aan de Lid-Staten waar de produktie van v.q.p.r.d het hoofdbestanddeel van de totale wijnproduktie vormt;

Overwegende dat de Lid-Staten in de gelegenheid dienen te worden gesteld om vergunningen te verlenen voor nieuwe aanplant voor oppervlakten die bestemd zijn voor de teelt van rassen voor veredeling na afloop van de periode waarin voor stopzetting van de wijnbouw op deze oppervlakten steun is verleend, alsook voor de oppervlakten die voor experimentele doeleinden worden gebruikt, aangezien de produktie van deze oppervlakten niet rechtstreeks op de wijnmarkt is gericht;

Overwegende dat door bepaalde wijnbouwers uit hoofde van de verschillende nationale wetgevingen rechten op nieuwe aanplant zijn verworven; dat de uitoefening van sommige van deze rechten tijdens de periode dat nieuwe aanplant is verboden, het nagestreefde doel, namelijk herstel van het marktevenwicht, in gevaar dreigt te brengen; dat het dus op grond van een dwingend openbaar belang geboden is de uitoefening van deze rechten tijdens deze periode op te schorten, met dien verstande dat dan de geldigheidsduur ervan voor een periode van gelijke duur wordt verlengd;

Overwegende dat het structurele overschot waardoor de wijnbouwsector thans wordt gekenmerkt, een vermindering van het wijnbouwpotentieel van de Gemeenschap onvermijdelijk maakt; dat deze vermindering geleidelijk maar zeker tot stand kan worden gebracht door de uitoefening van de herbeplantingsrechten te beperken; dat dient te worden vastgesteld op welke voorwaarden herbeplanting met wijnstokken kan plaatsvinden;

Overwegende dat uit de met de regeling inzake aanplantingen opgedane ervaring is gebleken dat de meldingsplicht van de producenten kan worden beperkt tot die verrichtingen waartoe werkelijk is overgegaan; dat de Lid-Staten die zulks wensen evenwel in staat moeten worden gesteld om nog voordat met die verrichtingen wordt begonnen ervan in kennis te worden gesteld, zodat kan worden gewaarborgd dat de ter uitvoering van de communautaire bepalingen genomen nationale maatregelen worden nageleefd;

Overwegende dat het noodzakelijk is over volledige gegevens te beschikken; dat de Commissie ook in de toekomst de Raad ieder jaar een verlsag dient voor te leggen over de ontwikkeling van het wijnbouwpotentieel; dat dit verslag moet worden opgesteld op basis van de door de wijnproducerende Lid-Staten aan de hand van de individuele aangiften van de wijnbouwers verstrekte mededelingen;

Overwegende dat het, gezien de traditionele produktievoorwaarden in bepaalde gebieden van de Gemeenschap, noodzakelijk is de Lid-Staten de mogelijkheid te bieden ten aanzien van nieuwe aanplant of herbeplanting van wijngaarden beperkendere nationale voorschriften vast te stellen;

Overwegende dat de teelt van tijdelijk toegestane wijnstokrassen uiteindelijk moet worden verboden ten einde het kwaliteitsniveau van de in de Gemeenschap verkregen wijnen te verbeteren; dat in bepaalde gevallen moet worden afgeweken van het beginsel dat alleen de in de indeling opgenomen rassen mogen worden verbouwd ten einde de Lid-Staten de mogelijkheid te bieden om onderzoek naar teeltgeschiktheid van een wijnstokras, wetenschappelijk onderzoek, selectie - en kruisingswerk te laten uitvoeren alsmede om voor de uitvoer bestemd vegetatief teeltmateriaal voor wijnstokken te laten produceren;

Overwegende dat het voor de naleving van de communautaire bepalingen inzake het wijnbouwpotentieel absoluut noodzakelijk is om iedere vorm van nationale steun voor de aanplant op in categorie 3 ingedeelde, voor de produktie van tafelwijn bestemde oppervlakten te verbieden;

Overwegende dat het voorts dienstig is gemeenschappelijke regels vast te stellen die erin bestaan communautair de oenologische procédés en behandelingen te omschrijven die voor het merendeel van de wijnbouwprodukten bij uitsluiting zijn toegestaan; dat, ten einde een bepaald kwaliteitsniveau te waarborgen, dient te worden bepaald dat deze procédés en behandelingen slechts kunnen worden aangewend ten einde een goede wijnbereiding of goede bewaring mogelijk te maken; dat de Lid-Staten voor een bepaald tijdvak de mogelijkheid dient te worden geboden voor experimentele doeleinden bepaalde, niet in deze verordening voorziene oenologische procédés en behandelingen toe te passen;

Overwegende dat versnijding een algemeen gangbaar oenologisch procédé is; dat het gezien de gevolgen die het kan hebben, gewenst is hiervoor regels vast te stellen, met name om misbruik te voorkomen;

Overwegende dat, om de behandeling van druivemost en wijn door toevoeging van bepaalde stoffen tot slechts die Lid-Staten te beperken waar deze oenologische procédés vanouds gebruikelijk zijn, dient te worden bepaald dat die procédés door de Lid-Staten kunnen worden toegestaan;

Overwegende dat het in bepaalde jaren noodzakelijk kan zijn toe te staan produkten die tot tafelwijn kunnen worden verwerkt, te verrijken; dat het echter zowel uit het oogpunt van kwaliteit als uit dat van het marktbeleid dienstig is dat voor deze verrijking bepaalde voorwaarden alsmede bepaalde maxima gelden en dat deze verrijking slechts bij produkten van bepaalde wijnstoksoorten met een minimum potentieel natuurlijk alcohol-volumegehalte mag worden toegepast; dat het, daar de produktieomstandigheden in de verschillende wijnbouwzones van de Gemeenschap sterk uiteenlopen, dienstig is hiermee rekening te houden, met name wat de wijze van verrijking betreft;

Overwegende dat, ten einde de Raad in staat te stellen zich over de op het gebied van de verrijking te treffen maatregelen uit te spreken, naast de reeds inzake bepaalde aspecten verrichte studies, een zeer grondige kennis van alle wetenschappelijke, technische en economische aspecten van het probleem vereist is; dat het, met het oog op het opstellen van een verslag aan de Raad en van ter zake dienende voorstellen, dan ook wenselijk is te bepalen dat de Commissie ter zake een grondige studie dient uit te voeren;

Overwegende dat het zuurgehalte van wijn een beoordelingscriterium en een houdbaarheidsfactor vormt; dat in

bepaalde produktiezones aanzuring van wijn vaak noodzakelijk is; dat een dergelijke aanzuring derhalve onder bepaalde voorwaarden dient te worden toegestaan; dat de extra aanzuring in jaren met uitzonderlijke weersomstandigheden spoedig tijdens de oogst moet geschieden, zodat de bevoegdheid tot het verlenen van toestemming daartoe onder de in genoemde verordening vastgestelde voorwaarden aan de Lid-Staten dient te worden overgedragen; dat het voorts gewenst is de ontzuring van wijn toe te staan ten einde het zuurgehalte te kunnen corrigeren, indien de ontzuring van de produkten die aan het wijnstadium voorafgaan, onvoldoende is;

Overwegende dat voor het verzoeten voorschriften moeten worden vastgesteld om overdreven verrijking van de wijn te voorkomen;

Overwegende dat het voor het verkrijgen van bepaalde wijn dienstig kan zijn toe te staan dat aan wijn alcohol wordt toegevoegd; dat het evenwel noodzakelijk is voor dit procédé strikte regels vast te stellen;

Overwegende dat er doeltreffende instrumenten voor marktinterventie beschikbaar dienen te zijn om het evenwicht op de markt voor tafelwijn te verzekeren en een minimumprijs voor die wijn te garanderen; dat steun voor de particuliere opslag van tafelwijn en most alsmede verschillende vormen van distillatie van genoemde wijn maatregelen in die zin zijn; dat voor de toepassing van deze maatregelen met name voor elke soort tafelwijn die repre -

sentatief is voor de communautaire produktie, een oriëntatieprijs dient te worden vastgesteld, alsmede een interventietoepassingsprijs, op basis waarvan de interventiemaatregelen worden getroffen;

Overwegende dat voor de vaststelling van de oriëntatieprijzen en de interventietoepassingsprijzen de soorten tafelwijn moeten worden bepaald; dat het representatieve karakter van een soort tafelwijn op grond van het volume of op grond van de objectieve kenmerken van de betrokken wijn kan worden beoordeeld;

Overwegende dat door invoering van een stelsel van opgaven van de oogsten en van de voorraden, alsmede door opstelling van jaarlijkse ramingen de voor de kennis van de markt onontbeerlijke statistische gegevens kunnen worden verkregen;

Overwegende dat met het oog op het marktevenwicht dient te worden voorzien in de mogelijkheid om langlopenden contracten voor de particuliere opslag te sluiten, wanneer voor een bepaald wijnoogstjaar de aan het begin van dat jaar beschikbare hoeveelheden tafelwijn het normale verbruik in dat jaar met meer dan vier maanden overtreffen;

Overwegende voorts dat het dienstig is de mogelijkheid te openen steun toe te kennen voor de hernieuwde opslag van tafelwijn die, omdat er een opslagcontract voor is afgesloten, niet mag worden verkocht en voor de opslag van wijn van de nieuwe oogst moeilijkheden kan opleveren;

Overwegende dat, om ter ondervanging van de verschillende situaties op de markt van tafelwijn over een soepele regeling te beschikken, de volgende vormen van distillatie moeten worden onderscheiden : preventieve distillatie, verplichte distillatie, distillatie ter aanvulling van de verplichte distillatie, distillatie ter aanvulling van de particuliere opslag, verplichte distillatie van de bijprodukten van de wijnbereiding, en verplichte distillatie van wijn uit druiven van rassen die niet als wijndruivenrassen zijn ingedeeld;

Overwegende dat, gezien de slechte kwaliteit van door intense persing verkregen wijn, deze bewerking moet worden verboden en dat ter voorkoming daarvan in verplichte distillatie van draf van druiven en wijnmoes moet worden voorzien; dat daartoe voor de distillatie van deze produkten zowel een basispercentage moet worden bepaald als moet worden voorzien in de mogelijkheid om achteraf, op grond van de gegevens van de produktie - en behoeftenraming, een extra percentage vast te stellen; dat evenwel afwijkingen van de toepassing van deze maatregelen kunnen worden toegestaan om rekening te houden met de produktieomstandigheden in bepaalde wijnstreken;

Overwegende dat moet worden bepaald dat de bijprodukten van de wijnbereiding moeten worden gedistilleerd of, in bepaalde gevallen, onder toezicht uit de markt moeten worden genomen; dat deze verplichting evenwel niet geldt voor de producenten waarvan de wijngaarden in wijnbouwzone A of in het Duitse gedeelte van wijnbouwzone B zijn gelegen; dat de ervaring heeft geleerd dat de noodzaak om passende kwalitatieve controles op de wijnbereiding uit te voeren, tot verstrakking van de vorenbedoelde verplichting en tot uitbreiding van de werkingssfeer ervan leidt; dat daartoe de verplichting om de bijprodukten van de wijnbereiding onder toezicht uit de markt te nemen, moet worden uitgebreid tot de producenten in de zones die thans van deze verplichting zijn vrijgesteld; dat elke persoon die voor andere doeleinden dan wijnbereiding druiven heeft verwerkt, ook aan de verplichting tot distillatie van de bijprodukten of, bij gebreke daarvan, tot het onder toezicht uit de markt nemen van deze produkten moet worden onderworpen; dat, aangezien de voorzieningen voor distillatie in bepaalde sectoren van de wijnbouwzones C III ontoereikend zijn, voor te distilleren produkten bij wijze van overgangsmaatregel een afwijkende regeling dient te worden ingesteld, waarbij ervoor wordt zorg gedragen dat de verwijdering van de bijprodukten gegarandeerd is;

Overwegende dat, om produkten van middelmatige kwaliteit van de wijnmarkt uit te sluiten, dient te worden bepaald dat voor de vervaardiging van produkten die voor rechtstreekse menselijke consumptie bestemd zijn, uitsluitend druiven van wijndruivenrassen mogen worden gebruikt;

Overwegende dat, ten einde voor de wijnoogstjaren waarvoor de vooruitzichten op een omvangrijke oogst wijzen, een snelle sanering van de markt mogelijk te maken, met name door het uit de markt nemen van wijn van minder goede kwaliteit, dient te worden bepaald dat preventieve distillatie reeds vanaf het begin van het wijnoogstjaar mogelijk is tegen een aankoopprijs die geen stimulans vormt om wijn van ontoereikende kwaliteit te produceren;

Overwegende dat verplichte distillatie de doeltreffendste maatregel is om overschotten tafelwijn op de markt weg te werken; dat derhalve dient te worden bepaald dat deze maatregel wordt toegepast wanneer zich op de markt geen situatie van ernstig gebrek aan evenwicht voordoet en dat nauwkeurige criteria dienen te worden vastgesteld aan de hand waarvan moet worden beoordeeld of van een dergelijk gebrek aan evenwicht sprake is;

Overwegende dat weersinvloeden en het structuurbeleid tot gevolg kunnen hebben dat de produktie zich niet overal in de Gemeenschap op dezelfde wijze ontwikkelt; dat, om op billijke wijze met deze ontwikkeling rekening te houden, de totale, verplicht te distilleren hoeveelheid op de grondslag van het verschil tussen de produktie in het betrokken wijnoogstjaar in elk van die gebieden en een op de grondslag van de produktie in de voorbije wijnoogstjaren berekende referentieproduktie die geacht wordt aan het normale tafelwijnverbruik te beantwoorden, over de onderscheiden produktiegebieden van de Gemeenschap dient te worden verdeeld; dat deze referentieproduktie thans 85 % van de gemiddelde produktie van de laatste drie wijnoogstjaren bedraagt;

Overwegende dat de controle op en de toepassing van de verplichte distillatie bij de Lid-Staten berusten; dat derhalve om de maatregel voldoende doeltreffend te doen zijn, de produktiegebieden per Lid-Staat dienen te worden gegroepeerd;

Overwegende dat het billijk is bij het opleggen van de distillatieverplichtingen aan de producenten rekening te houden met het door dezen behaalde rendement per hectare en in de mogelijkheid te voorzien producenten met een slechts gering rendement niet extra te treffen; dat het in verband met de verschillen tussen de produktiegebieden verantwoord is in de mogelijkheid te voorzien om de grondslagen voor de op de producenten in die onderscheiden produktiegebieden rustende verplichtingen te differentiëren;

Overwegende dat, om de produktie van wijn niet te stimuleren als er geen commerciële afzetmogelijkheden zijn, de aankoopprijs van de voor de verplichte distillatie geleverde wijn op een zodanig peil dient te worden vastgesteld dat de producenten ervan worden weerhouden om hun produktie nog op te voeren;

Overwegende dat, wanneer de Lid-Staten de mogelijkheid hebben om de uit de distillatie verkregen alcohol niet over te nemen, de toepassing van de verplichte distillatie dreigt te worden verhinderd als in de Lid-Staten met een zeer aanzienlijke produktie van tafelwijn van die mogelijkheid gebruik wordt gemaakt; dat die mogelijkheid derhalve slechts voor die Lid-Staten waar de te distilleren hoeveelheden gering zijn, dient te worden gereserveerd;

Overwegende dat het, ten einde onevenredig hoge administratiekosten te vermijden, dienstig is, naast vrijstelling ten gunste van kleine producenten, te voorzien in de mogelijkheid tot vrijstelling voor producenten in gebieden waar de produktie van tafelwijn zeer gering is; dat het, met het oog op een evenredige verdeling van voor - en nadelen over de belanghebbenden, gepast is te bepalen dat bij vrijstelling de producenten in die gebieden niet voor facultatieve distillatie in aanmerking mogen komen;

Overwegende dat er, om verstoringen op de markt van alcohol en gedistilleerde dranken te voorkomen, voorschriften dienen te worden vastgesteld voor de afzet van de alcohol die is verkregen door distillatie in het kader van de interventiemaatregelen op de wijnmarkt; dat met name dient te worden bepaald in welke sectoren die alcohol mag worden afgezet;

Overwegende dat het, ten einde het inkomen van de betrokken producenten te verbeteren, dienstig is hun onder bepaalde voorwaarden een gegarandeerde minimumprijs voor tafelwijn te waarborgen; dat hiertoe met name dient te worden voorzien in de mogelijkheid voor de producent om tegen de gegarandeerde minimumprijs tafelwijn van eigen produktie voor distillatie te leveren of om in aanmerking te komen voor enige andere passende maatregel waartoe mocht worden besloten; dat, ten einde bij de toepassing van deze maatregelen een zo groot mogelijke mate van doeltreffendheid te bereiken, voor de Commissie in de mogelijkheid dient te worden voorzien de hoeveelheden te bepalen die daarvoor in aanmerking kunnen komen binnen een maximum van in totaal 6,2 miljoen hectoliter tafelwijn tijdens hetzelfde wijnoogstjaar, waarbij de Raad de mogelijkheid behoudt de hoeveelheid tafelwijn die in het kader van deze maatregelen kan worden gedistilleerd te verhogen : dat het met hetzelfde doel dienstig is de mogelijkheid te openen deze maatregelen voor bepaalde soorten tafelwijn of bepaalde wijnbouwgebieden te reserver; dat het voorts wenselijk is in de mogelijkheid te voorzien om deze vorm van distillatie te reserverven voor producenten die in hetzelfde wijnoogstjaar voor de preventieve distillatie tafelwijn hebben geleverd;

Overwegende dat het bovendien noodzakelijk blijkt te bepalen dat voor degenen die langlopende opslagcontracten hebben gesloten aanvullende maatregelen moeten worden getroffen, ten einde een handhaving van de prijzen te garanderen op een niveau dat hoger is dan de interventietoepassingsprijs; dat deze aanvullende maatregelen, om doeltreffend te zijn, met name kunnen bestaan in opslag van de desbetreffende wijn gedurende een nader vast te stellen periode, in distillatie of in beide maatregelen;

Overwegende dat, alhoewel de wijngaarden in wijnbouwzone A en die in het Duitse gedeelte van wijnbouwzone B volledig voor de produktie van v.q.p.r.d . bestemd zijn, de mogelijkheid bestaat dat een deel van de produktie, met name wanneer bepaalde opbrengsten per hectare worden overschreden, niet als kwaliteitswijn wordt erkend en voor de tafelwijnmarkt wordt bestemd; dat, om te voorkomen dat te grote hoeveelheden dergelijke wijn voor interventie worden aangeboden waardoor de uitgaven in de betrokken sector te hoog oplopen, voor deze zones vanaf het wijnoogstjaar 1988/1989 de hoeveelheden die voor de distillatiemaatregelen in aanmerking kunnen komen, dienen te worden beperkt; dat evenwel dient te worden voorzien in eventuele aanpassingen om ernstige verstoringen van de markt te voorkomen;

Overwegende dat moet worden voorkomen dat producenten die door toevoeging van saccharose of van druivemost het alcoholgehalte van hun wijn hebben verhoogd en die de daarvoor bestemde steun hebben ontvangen bij de distillaties daaraan een hun niet toekomend economisch voordeel ontlenen; dat derhalve moet worden voorzien in een voor alle distillaties, met uitzondering van die bedoeld in de artikelen 36 en 45 waarvoor, gezien het prijspeil, een ontheffing op haar plaats is, met dat voordeel overeenkomende verlaging van de aankoopprijs;

Overwegende dat thans, wegens de verschillende oenologische procédés die krachtens de onderhavige verordening zijn toegestaan, de verhoging van het natuurlijk alcohol -

volumegehalte niet door alle producenten van de Gemeenschap onder dezelfde economische voorwaarden wordt uitgevoerd; dat, om deze discriminatie op te heffen, het gebruik van wijnbouwprodukten voor verrijking moet worden gestimuleerd, waardoor tevens de afzetmogelijkheden voor deze produkten worden verruimd en het ontstaan van wijnoverschotten wordt tegengegaan; dat daartoe de prijzen van de onderscheiden, voor verrijking aangewende produkten aan elkaar moeten worden aangepast; dat dit resultaat kan worden bereikt door instelling van een steunregeling voor geconcentreerde druivemost en gerectificeerde geconcentreerde druivemost die voor de verrijking worden gebruikt; dat, ten einde het algemene evenwicht van de wijnmarkt te bewaren, dient te worden voorzien in de mogelijkheid om tijdens een bepaald wijnoogstjaar de steun slechts toe te kennen aan most uit bepaalde wijnbouwgebieden waar de produktie van wijn voor versnijding traditioneel een belangrijk element van de landbouweconomie vormt;

Overwegende dat het, ten einde een stabieler evenwicht tussen produktie en verbruik tot stand te brengen, noodzakelijk is gebleken de mogelijkheden voor het gebruik van wijnbouwprodukten te verruimen; dat het verantwoord lijkt zelfs in het stadium vóór de produktie van tafelwijn in te grijpen en het gebruik van most voor andere doeleinden van de wijnbereiding te bevorderen, met name voor de bereiding van druivesap en de vanouds in het Verenigd Koninkrijk en in Ierland bestaande bereiding van bepaalde produkten van post 22.07 van het gemeenschappelijk douanetarief, welke toepassingen thans vrij aanzienlijke afzetmogelijkheden kunnen bieden;

Overwegende dat het gebruik van druivemost uit de Gemeenschap voor de bereiding van andere dranken dan wijn wordt bemoeilijkt door de concurrentie van most van oorsprong uit derde landen; dat het dan ook, om een stabiele afzet van voor bovengenoemde gebruiksdoeleinden bestemde most mogelijk te maken, noodzakelijk blijkt een steunregeling in te stellen voor druivemost en geconcentreerde druivemost die voor die gebruiksdoeleinden bestemd zijn, waarbij de steunbedragen zodanig moeten worden vastgesteld dat de kosten voor de bevoorrading met genoemde produkten van oorsprong uit de Gemeenschap op een niveau liggen dat vergelijkbaar is met dat van de overeenkomstige produkten van oorsprong uit de derde landen;

Overwegende dat die redenen ook gelden indien dergelijke most wordt gebruikt als hoofdbestanddeel van een pakket produkten dat in het Verenigd Koninkrijk en in Ierland in de handel wordt gebracht met duidelijke instructies om er, bij de consument, een drank uit te bereiden die wijn

imiteert; dat de toekenning van steun tot gevolg moet hebben dat in plaats van ingevoerde most most uit de Gemeenschap wordt gebruikt;

Overwegende dat voor de industrie van sommige van deze, onder post 22.07 van het gemeenschappelijk douanetarief vallende, produkten most nodig is met een zeer hoog gehalte

aan natuurlijke suikers, die van oudsher in de meridionale wijngebieden geproduceerd wordt; dat, ten einde de gebruikers in staat te stellen ook in de toekomst een grondstof te gebruiken die aan de eisen voldoet, de steun zou moeten worden gereserveerd voor most die afkomstig is uit de gebieden van de Gemeenschap die het geschiktst zijn om aan de bovenbedoelde kwalitatieve eisen te voldoen; dat deze reservering evenwel niet tot concurrentievervalsing mag leiden;

Overwegende dat door het gebruik van most voor de vervaardiging van druivesap de uitgaven voor distillatie van wijnoverschotten kunnen worden verminderd; dat dit gebruik kan worden opgevoerd door een doeltreffende actie om het verbruik van druivesap te stimuleren; dat het derhalve nuttig lijkt te bepalen dat, gedurende een bepaald aantal wijnoogstjaren, de steun voor het gebruik van druivemost gedeeltelijk voor de financiering van dergelijke acties wordt bestemd;

Overwegende dat, om de uitvoering van de verplichte distillatie te stimuleren, producenten die niet aan hun verplichtingen hebben voldaan, van de interventiemaatregelen moeten worden uitgesloten;

Overwegende dat voor het absorberen van de overschotten van tafelwijn het zoeken naar andere mogelijkheden dan distillatie dient te worden gestimuleerd;

Overwegende dat door voorlichtings - en reclamecampagnes voor tafelwijn op de markt van de Gemeenschap en op de externe markt nieuwe afzetmogelijkheden voor deze produkten zouden kunnen worden gecreëerd, waardoor tot het wegwerken van de overschotten zou kunnen worden bijgedragen;

Overwegende dat, wanneer de prijzen op de markt van de Gemeenschap hoog zijn, eveneens in actiemogelijkheden moet worden voorzien;

Overwegende dat de totstandbrenging van een gemeenschappelijke markt de instelling van een gemeenschappelijke regeling van het handelsverkeer aan de buitengrenzen medebrengt; dat de bevoegde instanties in staat moeten worden gesteld de ontwikkeling van het handelsverkeer permanent te volgen ten einde de marktontwikkeling te kunnen beoordelen en op grond daarvan eventueel de in de onderhavige verordening vervatte maatregelen te treffen; dat daartoe dient te worden voorzien in de afgifte van invoer - of uitvoercertificaten, waaraan het stellen van een zekerheid wordt gekoppeld om te garanderen dat de invoer of de uitvoer waarvoor de certificaten worden aangevraagd, inderdaad zal plaatsvinden;

Overwegende dat voorts de toepassing van de rechten van het gemeenschappelijk douanetarief in principe moet volstaan om de markt van de Gemeenschap te stabiliseren, omdat daardoor wordt belet dat het prijspeil in de derde landen en de schommelingen ervan weerslag hebben op de binnen de Gemeenschap toegepaste prijzen;

Overwegende evenwel dat aan aanbiedingen op de wereldmarkt tegen abnormale prijzen te wijten verstoringen op de markt van de Gemeenschap moeten worden voorkomen; dat het daartoe noodzakelijk is voor bepaalde produkten referentieprijzen vast te stellen en de douanrechten met een compenserende heffing te verhogen, wanneer de aanbiedingsprijzen franco grens, vermeerderd met de douanerechten, beneden de referentieprijs liggen;

Overwegende voorts dat in bepaalde overeenkomsten met derde landen preferentiële tariefconcessies worden verleend, op voorwaarde dat de referentieprijs in acht wordt genomen; dat in deze gevallen de nodige maatregelen moeten worden getroffen om de goede werking van het stelsel te waarborgen ten einde te voorkomen dat de doelstellingen van de bij de gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt ingestelde invoerregeling in gevaar worden gebracht;

Overwegende dat met name de nodige bepalingen moeten worden vastgesteld om het de douanediensten van de Lid-Staten mogelijk te maken de overeenkomsten met derde landen toe te passen; dat bovendien voor de tenuitvoerlegging van deze overeenkomsten de voorwaarden en de procedure moeten worden bepaald voor het intrekken van de tariefconcessie indien de referentieprijs niet in acht wordt genomen; dat deze intrekking, al naar gelang van het geval, met de wederinvoering van de compenserende heffing gepaard kan gaan;

Overwegende dat, om te voorkomen dat de intrekking van de tariefconcessie of de wederinvoering van de compenserende heffing langer wordt toegepast dan voor de werking van het stelsel strikt noodzakelijk is, de situatie maandelijks opnieuw moet worden onderzocht;

Overwegende dat het, wanneer het exporterende land zich ertoe verbonden heeft het nodige te doen om de inachtneming van de referentieprijs te waarborgen, voor de controle ter zake nuttig kan zijn te eisen dat de wijn van een door het betrokken land afgegeven document vergezeld gaat;

Overwegende dat, eveneens ter voorkoming van verstoringen op de markt van de Gemeenschap, voor bepaalde soorten druivesap en druivemost dient te worden voorzien in de toepassing van een heffing bij invoer uit derde landen en een restitutie bij uitvoer naar die landen, zulks om het verschil te overbruggen tussen de prijzen binnen en buiten de Gemeenschap;

Overwegende dat, ter aanvulling van het hierboven beschreven stelsel en voor zover nodig voor de goede werking ervan, de mogelijkheid dient te worden geschapen om voorschriften vast te stellen voor de toepassing van de regeling "actieve veredeling" en, voor zover de marktsituatie zulks vereist, deze toepassing geheel of gedeeltelijk uit te sluiten; dat evenwel het stelsel in uitzonderlijke omstandigheden te kort kan schieten; dat, ten einde de markt van de Gemeenschap in dergelijke gevallen niet zonder bescherming te laten tegen verstoringen die hieruit dreigen voort te vloeien, de Gemeenschap in staat dient te worden gesteld snel de vereiste maatregelen te nemen;

Overwegende dat het, gezien het belang van de verbruikers en de wenselijkheid van een overeenkomstige behandeling van de v.q.p.r.d . in derde landen, dienstig is in het kader van wederkerigheid der verbintenissen te voorzien in de mogelijkheid dat de ingevoerde wijnen die voor rechtstreekse menselijke consumptie bestemd zijn en waarvoor een geografische aanduiding wordt gebruikt, onder bepaalde voorwaarden, wanneer zij op de markt van de Gemeenschap worden afgezet, in aanmerking komen voor de voor de v.q.p.r.d.'s geldende controle en bescherming;

Overwegende dat er voor wijnen die voor rechtstreekse menselijke consumptie zijn bestemd, met uitzondering van mousserende wijnen en likeurwijnen, uitgaande van de huidige oenologische kennis en van de technologische vooruitgang, maximumgehalten aan zwaveldioxyde moeten worden vastgesteld;

Overwegende dat, om de consument te beschermen tegen wijnen met een te hoog gehalte aan vluchtige zuren, daarvoor maximumgehalten moeten worden vastgesteld;

Overwegende dat het in het licht van de opgedane ervaring wenselijk is te verbieden dat druivesap of geconcentreerd druivesap tot vergisting wordt gebracht, behalve om bepaalde produkten van post 22.07 van het gemeenschappelijk douanetarief te verkrijgen; dat het bovendien wenselijk is te verbieden dat wijn in het verkeer wordt gebracht die tot tafelwijn welke niet het minimum effectief alcoholgehalte van tafelwijn heeft, kan worden verwerkt;

Overwegende dat bepaalde ingevoerde wijnen met andere kenmerken dan de wijnen uit de Gemeenschap van belang kunnen zijn voor de bereiding van mousserende wijn; dat derhalve een limitatieve lijst van de rassen waarvan en de gebieden waaruit deze wijnen afkomstig mogen zijn, moet worden vastgesteld;

Overwegende dat het, ten einde de produktie van de wijnbouwsector op een bepaald kwaliteitsniveau te houden alsmede ter afremming van de handel in produkten die uit niet in de indeling voorkomende rassen zijn verkregen, van belang is te bepalen dat voor de bereiding van druivemost waarvan de gisting door toevoegen van alcohol is gestuit, geconcentreerde druivemost, wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, tafelwijn, v.q.p.r.d . en likeurwijn uitsluitend aanbevolen of toegestane rassen mogen worden gebruikt;

Overwegende dat het, ten einde te voorkomen dat de schrapping van een wijnstokras van de lijst van categorieën van aanbevolen of toegestane wijnstokrassen voor de producenten die een dergelijk ras kweken een inkomensverlies met zich kan brengen zonder enige overgangsperiode, dienstig zou zijn om toe te staan dat de van dit ras afkomstige druiven gedurende een bepaalde periode voor de bereiding van een v.q.p.r.d . mogen worden gebruikt, voor zover deze druiven op legale wijze vóór de verandering van categorie van het betrokken wijnstokras voor dit doel werden gebruikt;

Overwegende dat er voor produkten die uit derde landen worden ingevoerd voorschriften moeten worden vastgesteld waardoor een zekere mate van evenwicht met de communautaire wijnen kan worden gewaarborgd; dat het noodzakelijk is voor te schrijven dat bepaalde ingevoerde wijnen die voor rechtstreekse menselijke consumptie bestemd zijn, een minimum effectief alcoholgehalte moeten bereiken dat overeenstemt met dat van tafelwijn met uitzondering van die van de wijnbouwzones A en B; dat het evenwel wenselijk is toe te staan dat bepaalde wijnen van oorsprong uit derde landen waarvoor een geografische aanduiding wordt gebruikt en die een effectief alcohol-volumegehalte van ten minste 8,5 % vol hebben, voor rechtstreekse menselijke consumptie worden geleverd;

Overwegende dat dient te worden bepaald dat alle onder deze verordening vallende produkten die zich binnen de Gemeenschap in het verkeer bevinden, vergezeld moeten gaan van een begeleidend document; dat voor deze produkten eveneens de voorschriften inzake omschrijving en aanbiedingsvorm moeten worden bepaald; dat de naleving van de produktievoorschriften voor tafelwijn slechts binnen de Gemeenschap kan worden gecontroleerd, zodat de benaming tafelwijn voor op haar grondgebied voortgebrachte produkten moet worden gereserveerd;

Overwegende dat, om de gezondheid van de consumenten te beschermen en om concurrentiedistorsies tussen eigen en ingevoerde produkten te voorkomen, in beginsel moet worden bepaald dat slechts produkten waarop oenologische procédés zijn toegepast welke volgens de communautaire voorschriften of, bij ontbreken daarvan, volgens de nationale voorschriften geoorloofd zijn, voor rechtstreekse menselijke consumptie in de Gemeenschap kunnen worden aangeboden of geleverd; dat evenwel de oenologische procédés in bepaalde derde landen verschillen van die in de Gemeenschap, zodat het wenselijk is te voorzien in de mogelijkheid om van dit beginsel af te wijken;

Overwegende dat systematische uitsluiting van het aanbieden tot gebruik alleen gerechtvaardigd is, indien de kwaliteit van de wijn in gevaar komt of de gezondheid van de consumenten wordt bedreigd; dat in de mogelijkheid dient te worden voorzien om in de andere gevallen passende maatregelen te treffen;

Overwegende dat het, ten einde het intracommunautaire handelsverkeer te vergemakkelijken en de gemeenschappelijke regeling voor de invoer dienovereenkomstig aan te vullen, nuttig blijkt niet alleen te voorzien in de vaststelling van de analysemethoden die nodig zijn voor de tenuitvoerlegging van de bepalingen van de bijlagen I, II en VI, maar ook in de vaststelling van alle methoden welke het mogelijk maken de bestanddelen van de onder deze verklaring vallende produkten te bepalen;

Overwegende dat de overgang van het ene oogstjaar naar het andere onder de meest gunstige omstandigheden moet plaatsvinden; dat daartoe bepaalde overgangsmaatregelen noodzakelijk kunnen blijken;

Overwegende dat de totstandbrenging van een gemeenschappelijke markt die op een stelsel van gemeenschappelijke prijzen berust door de toepassing van bepaalde steunmaatregelen in gevaar zou worden gebracht; dat het derhalve dienstig is dat de bepalingen van het Verdrag, die het mogelijk maken de door de Lid-Staten verleende steun te beoordelen en die steunmaatregelen welke onverenigbaar zijn met de gemeenschappelijke markt te verbieden, op de wijnsector van toepassing worden verklaard;

Overwegende dat bedrog en vervalsingen doeltreffend en snel moeten worden gestraft; dat de groei van de intracommunautaire en internationale handel het optreden van de gespecialiseerde diensten van de Lid -Staten moeilijker maakt; dat er derhalve aanleiding bestaat de grondslagen te scheppen voor een betere samenwerking tussen de betrokken instanties van de verschillende Lid-Staten opdat inbreuken op de communautaire bepalingen in de wijnbouwsector kunnen worden voorkomen of opgespoord;

Overwegende dat de controle die nodig is voor een juiste toepassing van de maatregelen waarin de gemeenschappelijke marktordening voorziet, nauwkeurig inzicht vereist in de onderscheiden elementen die op de bedrijven betrekking hebben, met name voor wat betreft de voor wijnbouw bestemde oppervlakte ervan; dat het te dien einde passend is te voorzien in de vaststelling op zeer korte termijn van bepalingen tot instelling van een wijnbouwkadaster;

Overwegende dat, om de uitvoering van de bepalingen van de onderhavige verordening te vergemakkelijken, in een procedure dient te worden voorzien waarbij in het kader van een comité van beheer een nauwe samenwerking tussen de Lid-Staten en de Commissie tot stand wordt gebracht;

Overwegende dat bij de gemeenschappelijke ordening van de markt in de sector wijn tevens op passende wijze rekening moet worden gehouden met de in de artikelen 39 en 110 van het Verdrag gestelde doeleinden;

Overwegende dat bepaalde uitgaven van de Lid-Staten wegens uit de toepassing van deze verordening voortvloeiende verplichtingen overeenkomstig de artikelen 2 en 3 van Verordening ( EEG ) nr . 729/70 van de Raad van

21 april 1970 betreffende de financiering van het gemeenschappelijk landbouwbeleid(6 ), laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 3769/85(7 ), voor rekening van de Gemeenschap komen,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :

Artikel 1

1 . De gemeenschappelijke ordening der markten in de wijnsector omvat voorschriften betreffende de produktie en de controle op de ontwikkeling van het wijnbouwpotentieel, voorschriften betreffende oenologische procédés en behandelingen, een prijsregeling en voorschriften betreffende de interventies en andere maatregelen tot sanering van de markt, een regeling van het handelsverkeer met derde landen, alsmede voorschriften betreffende het verkeer en het in de handel brengen .

2.Zij geldt voor de volgende produkten :

Nr . van het

gemeenschappelijk

douanetariefOmschrijvinga)20.07 A I

20.07 B I a ) 1

20.07 B I b ) 1

Ongegist druivesap ( met inbegrip van druivemost ), zonder toegevoegde alcohol, ook indien met toegevoegde suiker

b)22.04Gedeeltelijk gegiste druivemost, ook indien de gisting op andere wijze dan door toevoegen van alcohol is gestuit

22.05Wijn van verse druiven, druivemost, waarvan de gisting door toevoegen van alcohol is gestuit ( mistella daaronder begrepen )

c)08.04 A IIDruiven, andere dan voor tafelgebruik

22.10 AWijnazijn

d)22.07 APiquette

23.05 AWijnmoer

23.06 A IDraf ( droesem ) van druiven

3 . Wat druivesap en geconcentreerd druivesap betreft, zijn de artikelen 15 tot en met 26, 35, 37, 39, 40, 48, 65 en 66 niet van toepassing. Hetzelfde geldt voor druivemost en geconcentreerde druivemost, voor zover deze voor de bereiding van druivesap zijn bestemd.

4 . In de bijlagen zijn opgenomen :

a)in bijlage I : de definities

-van verse druiven, druivemost, gedeeltelijk gegiste druivemost, gedeeltelijk gegiste druivemost van ingedroogde druiven, druivesap, geconcentreerd druivesap, wijn, jonge nog gistende wijn, wijnazijn, wijnmoer, draf van druiven, piquette, distillatiewijn, en

-wat de produkten van oorsprong uit de Gemeenschap betreft, van druivemost waarvan de gisting door toevoegen van alcohol is gestuit, geconcentreerde druivemost, gerectificeerde geconcentreerde druivemost, wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, tafelwijn, likeurwijn, mousserende wijn, mousserende wijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd, parelwijn, alsmede van parelwijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd;

b)in bijlage II : de definities van de alcoholgehalten;

c)in bijlage III: de definities van de soorten tafelwijn;

d)in bijlage IV : de afbakening van de wijnbouwzones;

e)in bijlage V : de definitie van een aantal begrippen betreffende de ontwikkeling van het wijnbouwpotentieel;

f)in bijlage VI : de lijst van toegestane oenologische procédés en behandelingen;

g)in bijlage VII : de forfaitaire gehalten aan toegevoegde en aan natuurlijke suiker in druivesap .

De definities van de onder a ), tweede streepje, genoemde produkten van oorsprong uit derde landen, met uitzondering van tafelwijn en van wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, alsmede een eventuele wijziging van de definitie van gerectificeerde geconcentreerde druivemost bedoeld in bijlage I, punt 7, worden door de Raad, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen vastgesteld .

5 . Als in bepaalde gebieden voortgebrachte kwaliteitswijnen ( v.q.p.r .d .) worden de wijnen aangemerkt die worden omschreven in artikel 1 van Verordening ( EEG ) nr . 338/79 van de Raad van 5 februari 1979 houdende vaststelling van bijzondere bepalingen betreffende de in bepaalde gebieden voortgebrachte kwaliteitswijnen(8 ).

6 . Het verkoopseizoen voor de in lid 2 bedoelde produkten, hierna tevens "wijnoogstjaar" genoemd, vangt jaarlijks aan op 1 september en eindigt op 31 augustus van het daaropvolgende jaar .

TITEL I

Voorschriften betreffende de produktie en de controle op de ontwikkeling van het wijnbouw -

potentieel

Artikel 2

1 . De Lid-Staten gaan door middel van jaarlijkse enquêtes de oppervlakten voor de produktie van vegetatief teeltmateriaal voor wijnstokken na .

2 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 3

1 . Ieder jaar

a)doen de producenten van voor de wijnbereiding bestemde druiven, alsmede de producenten van most en wijn, opgave van de hoeveelheden produkten van de laatste oogst;

b)doen de producenten van druivemost en van wijn en de handelaren, met uitzondering van de kleinhandelaren, opgave van de hoeveelheden druivemost en wijn die zij in hun bezit hebben, ongeacht of deze afkomstig zijn van de oogst van dat jaar of van vorige oogsten . Uit derde landen ingevoerde druivemost en wijn worden afzonderlijk vermeld .

2 . Voor zover de ontwikkeling van het gemeenschappelijk wijnbouwbeleid niet vereist dat de opgaven van de voorraden vóór de oogst worden gedaan op een volgens de procedure van artikel 83 vast te stellen datum, worden in elke Lid-Staat de opgaven van oogsten en voorraden gelijktijdig, en uiterlijk op 31 december, gedaan .

3 . Deze bepaling belet niet dat door sommige Lid-Staten voor de opgave van voorraden, enerzijds, en van oogsten, anderzijds, twee verschillende data worden aangehouden, op voorwaarde dat de verzamelde gegevens zodanig worden bijgewerkt dat zij op communautair niveau bruikbaar blijven .

4 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 4

1 . Wanneer de wijnbouwproduktie van een Lid-Staat jaarlijks 25 000 hectoliter overschrijdt, gaat die Lid-Staat in de in artikel 5 bedoelde gevallen over tot de indeling - volgens hun natuurlijke geschiktheid voor wijnbouw - van de oppervlakten die met voor de produktie van wijn bestemde wijnstokken zijn beplant en van de oppervlakten die volgens een intentieverklaring overeenkomstig artikel 8 met voor de wijnproduktie bestemde wijnstokken zullen worden beplant .

2 . De in lid 1 bedoelde oppervlakten worden overeenkomstig lid 4 in drie categorieën ingedeeld .

3 . Onder de in lid 4 bedoelde alcohol-volumegehaltes worden de in een gemiddeld jaar onder traditionele produktievoorwaarden met name op het gebied van de opzet van de wijngaard, het rendement en de wijnstokrassen, verkregen alcohol-volumegehaltes verstaan .

4 . Wat wijnbouwzone A en het Duitse gedeelte van wijnbouwzone B betreft :

a)omvat categorie 1 de oppervlakten die door de Lid-Staten als geschikt voor de produktie van v.q.p.r.d . zijn of zullen worden erkend,

b)omvat categorie 2 geken enele oppervlakte,

c)omvat categorie 3 de andere oppervlakten dan die welke onder a ) zijn bedoeld .

Wat het Franse gedeelte van wijnbouwzone B betreft :

a)omvat categorie 1 de oppervlakten :

i)die door Frankrijk als geschikt voor de produktie van v.q.p.r.d . zijn of zullen worden erkend of

ii)die gelegen zijn :

-in heuvelland of op hellingen, of

-op gronden met een laag aarde van vrij geringe dikte met een goede afwatering of veel grofkorrelige bestanddelen

en die geschikt zijn voor de produktie van wijn met een gemiddeld natuurlijk alcohol-volumegehalte van ten minste 8,5 %;

b)omvat categorie 2 de oppervlakten :

i)die zijn gelegen in heuvelland, op hellingen of op gronden met een laag aarde van vrij geringe dikte met dezelfde geologische, pedologische en topografische kenmerken als categorie 1, waar de weersomstandigheden het niet mogelijk maken een rijpingsgraad te verkrijgen waardoor het vereiste gemiddelde natuurlijk alcohol-volumegehalte, bedoeld on -

der a ), kan worden bereikt, of

ii)die noch onder a ) noch onder c ) zijn opgenomen;

c)omvat categorie 3 de oppervlakten die gelegen zijn;

i)op recente alluviale afzettingen, of

ii)op gronden met een laag aarde van vrij geringe dikte met weinig grofkorrelige bestanddelen, of

iii)in valleikommen .

Wat wijnbouwzone C 1 betreft :

a)omvat categorie 1 de oppervlakten;

i)die door de Lid-Staten als geschikt voor de produktie van v.q.p.r.d . zijn of worden erkend, of

ii)die gelegen zijn :

-in heuvelland, op hellingen, of

-op gronden met een laag aarde van vrij geringe dikte, met een goede afwatering of veel grofkorrelige bestanddelen,

en die geschikt zijn voor de produktie van wijn met een gemiddeld natuurlijk alcohol-volumegehalte van ten minste 9 %;

b)omvat categorie 2 de oppervlakten :

i)die gelegen zijn in heuvelland, op hellingen of op gronden met een laag aarde van vrij geringe dikte met dezelfde geologische, pedologische en topografische kenmerken als categorie 1, maar waar de weersomstandigheden het niet mogelijk maken een rijpingsgraad te verkrijgen waardoor het vereiste gemiddelde natuurlijk alcohol-volumegehalte, bedoeld onder a ), kan worden bereikt, of

ii)die noch onder a ) noch onder c ) zijn opgenomen;

c)omvat categorie 3 de oppervlakten :

i)die gelegen zijn :

-op recente alluviale afzettingen, of

-op gronden met een laag aarde van vrij geringe dikte met weinig grofkorrelige bestanddelen, of

-in valleikommen, of

ii)die kennelijk voor de wijnbouw ongeschikt zijn, vooral wegens ongunstige natuurlijke bodemgesteldheid, ongeschikte hellingen, te hoge vochtigheid, ongunstige ligging, te grote hoogte, ongunstig microklimaat, of

iii)die geschikt zijn om een bevredigende oogst op te leveren met andere teelten dan de wijnbouw, waarvoor interessante afzetmogelijkheden bestaan .

Wat de wijnbouwzones C II, C III a ) en C III b ) betreft :

a)omvat categorie 1 de oppervlakten :

i)die door de Lid-Staten als geschikt voor de produktie van v.q.p.r.d . zijn of zullen worden erkend, of

ii)die gelegen zijn :

-in heuvelland of op hellingen, of

-in vlakten op een autochtoon substraat van kalksteen, mergel, zand of van colluviale aard van morene, glaciale of vulkanische oorsprong, of van alluviale oorsprong maar samengesteld uit grofkorrelige bestanddelen,

en die geschikt zijn voor de produktie van wijn met een gemiddeld natuurlijk alcohol-volumegehalte van ten minste 10 % in de zones C III en ten minste 9,5 % in zone C II;

b)omvat categorie 2 de oppervlakten :

i)die zijn gelegen in vlakten van recente alluviale oorsprong, met een dikke vruchtbare laag aarde die hoofdzakelijk bestaat uit klei of leem, of

ii)met dezelfde geologische, pedologische en topografische kenmerken als categorie 1, maar waar de weersomstandigheden het niet mogelijk maken een rijpingsgraad te verkrijgen waardoor het vereiste gemiddelde natuurlijk alcohol-volumegehalte bedoeld onder a ) kan worden bereikt;

c)omvat categorie 3 de oppervlakten :

i)die kennelijk voor de wijnbouw ongeschikt zijn, vooral wegens ongunstige natuurlijke bodemgesteldheid, ongeschikte hellingen, te hoge vochtigheid, ongunstige ligging, te grote hoogte, ongunstig microklimaat, of

ii)die zijn gelegen in vlakten of in valleikommen die geschikt zijn om een bevredigende oogst op te leveren met andere teelten dan de wijnbouw, waarvoor interessante afzetmogelijkheden bestaan .

5 . Alle oppervlakten van de niet in een wijnbouwzone opgenomen gebieden vallen onder categorie 3 .

6 . De Raad stelt, op voorstel van de Commissie met gekwalificeerde meerderheid van stemmen de algemene voorschriften vast voor de toepassing van dit artikel .

Artikel 5

1 . Wanneer een wijnbouwer een verzoek indient om in aanmerking te komen voor :

-een vergunning voor nieuwe aanplant in de zin van bijlage V, overeenkomstig de communautaire regeling, op voor de wijnproduktie bestemde oppervlakten, of

-een stopzettingspremie als bedoeld in Verordening ( EEG ) nr . 456/80(9 ) of Verordening ( EEG ) nr . 777/85(10 ), of

-herstructureringsmaatregelen die vallen binnen het kader van de gemeenschappelijke actie als bedoeld in Verordening ( EEG ) nr . 458/80(11 ),

gaan de bevoegde autoriteiten van de Lid-Staat, alvorens zij ten aanzien van dit verzoek een besluit nemen, voor zover nodig, over tot indeling van de betrokken oppervlakten .

2 . Indien het een collectieve maatregel betreft in het kader van een of meer van de in lid 1 genoemde bepalingen, gaan de bevoegde autoriteiten van de Lid-Staat, voor zover nodig en op dezelfde wijze, over tot indeling van de oppervlakten die bij het geheel van deze maatregel zijn betrokken .

3 . De Raad stelt, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen de algemene voorschriften vast voor de toepassing van dit artikel .

Artikel 6

1 . Tot en met 31 augustus 1990 is elke nieuwe aanplant van wijnstokken verboden .

De Lid-Staten kunnen evenwel vergunningen tot nieuwe aanplant verlenen voor oppervlakten die zijn bestemd voor de produktie van v.q.p.r.d . waarvoor de Commissie heeft erkend dat de produktie, gezien haar kwaliteitskenmerken, ver bij de vraag achterblijft .

2 . In afwijking van lid 1 kunnen de Lid-Staten vergunningen voor nieuwe aanplant verlenen :

-voor oppervlakten die bestemd zijn voor de teelt van moederplanten voor het enten van wijnstokken;

-voor oppervlakten die bestemd zijn voor nieuwe aanplant in het kader van ruilverkavelingen of onteigeningen ten algemenen nutte krachtens de geldende nationale wetgevingen;

-in de Lid-Staten waar de produktie van v.q.p.r.d . in de wijnoogstjaren 1975/1976, 1976/1977 en 1977/1978 minder bedroeg dan 60 % van de totale wijnproduktie, voor de oppervlakten die bestemd zijn voor nieuwe aanplant ter uitvoering van ontwikkelingsplannen voor landbouwbedrijven onder de in Richtlijn 72/159/EEG(12 ) omschreven voorwaarden;

-voor oppervlakten die bestemd zijn voor wijnbouwexperimenten .

3 . Van druiven afkomstig van wijnstokken die in strijd met de communautaire of nationale bepalingen inzake nieuwe aanplanten in de zin van bijlage V zijn geplant, mag geen tafelwijn worden bereid . De van deze druiven bereide produkten mogen uitsluitend voor distillatie in het verkeer worden gebracht . Op basis van deze produkten mag echter geen alcohol worden bereid met een alcohol-volumegehalte van 80 % vol of minder .

4 . Tot de in lid 1, tweede alinea, bedoelde erkenning wordt op verzoek van een Lid-Staat volgens de procedure van artikel 83 besloten .

De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden volgens dezelfde procedure vastgesteld .

Artikel 7

1 . Herbeplanting met wijnstokken is slechts toegestaan wanneer een natuurlijke of rechtspersoon dan wel een groepering van personen beschikt over :

-een recht op herbeplanting in de zin van bijlage V, of

-een recht op herbeplanting dat op grond van een reeds bestaande nationale wetgeving is verkregen .

Bij wijze van overgangsmaatregel kunnen producenten uit Lid-Staten waarvan de nationale wetgeving op 27 mei 1976 niet in herbeplantingsrechten voorzag, die naar behoren kunnen aantonen dat zij sedert die datum wijnstokken hebben gerooid, hetgeen door de betrokken Lid-Staat is bevestigd, toestemming verkrijgen om vóór 27 mei 1984 op een oppervlakte die, uitgedrukt in uitsluitend met wijnstokken beplante cultuurgrond, ovreenkomt met de gerooide oppervlakte, onder de in deze verordening gestelde voorwaarden tot aanplanting van wijnstokken over te gaan .

2 . Het in lid 1 bedoelde herbeplantingsrecht :

-mag worden uitgeoefend binnen hetzelfde bedrijf; de Lid-Staten kunnen evenwel bepalen dat dit recht uitsluitend mag worden uitgeoefend op de gerooide oppervlakte;

-mag slechts geheel of gedeeltelijk worden overgedragen wanneer een gedeelte van het betrokken bedrijf naar een ander bedrijf overgaat; in dat geval kan dit recht binnen laatstgenoemd bedrijf worden uitgeoefend tot een maximum van de overgedragen oppervlakten .

Het herbeplantingsrecht mag echter geheel of gedeeltelijk, onder voorwaarden die door de betrokken Lid-Staten worden bepaald, worden overgedragen naar voor de produktie van de v.q.p.r.d . bestemde oppervlakten in een ander bedrijf .

3 . In alle gevallen waarin het herbeplantingsrecht niet wordt uitgeoefend op de gerooide oppervlakte mag de herbeplanting uitsluitend plaatsvinden op een oppervlakte die, wat de volgens de artikelen 4 en 5 ingedeelde oppervlakten betreft, in dezelfde categorie als de gerooide oppervlakte dan wel in een hogere categorie is ingedeeld .

4. Van druiven afkomstig van wijnstokken die in strijd met de communautaire of nationale bepalingen inzake herbeplanting in de zin van bijlage V zijn geplant, mag geen tafelwijn worden bereid . De van deze druiven bereide produkten mogen uitsluitend voor distillatie in het verkeer worden gebracht . Op basis van deze produkten mag echter geen alcohol worden bereid met een alcohol-volumegehalte van 80 % vol of minder .

5 . Vóór 1 januari 1986 stelt de Raad, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen de bepalingen vast inzake de beperkingen van de uitoefening van de herbeplantingsrechten, die noodzakelijk zijn om het wijnbouwpotentieel aan de behoeften van de markt aan te passen .

6 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83.

Artikel 8

1 . Elke natuurlijke of rechtspersoon of groepering van personen die voornemens is tot een nieuwe aanplant van wijnstokken als bedoeld in artikel 6 of artikel 9, lid 2, derde alinea, over te gaan, vraagt de door de Lid-Staten aangewezen instanties hiertoe schriftelijk om toestemming vóór een door deze instanties vast te stellen datum .

2 . Ten einde de controles door de bevoegde instanties te organiseren, kunnen de Lid -Staten bepalen dat elke natuurlijke of rechtspersoon of groepering van personen die voornemens is over te gaan tot rooiing, tot een toegestane herbeplanting of tot nieuwe aanplant van wijnstokken de bevoegde instantie daarvan schriftelijk in kennis stelt binnen een door die instantie vast te stellen termijn .

Elke natuurlijke of rechtspersoon of groepering van personen die tot rooiing, herbeplanting of nieuwe aanplant van wijnstokken is overgegaan, stelt de bevoegde instantie van de Lid-Staat op het grondgebied waarvan deze werkzaamheden hebben plaatsgevonden, daarvan schriftelijk in kennis binnen een door die instantie vast te stellen termijn .

3 . Toegestane nieuwe aanplant van wijnstokken kan plaatsvinden vóór het einde van het tweede wijnoogstjaar dat volgt op dat waarin de toestemming is gegeven .

Artikel 9

1 . De Lid-Staten doen de Commissie ieder jaar vóór

1 september over de ontwikkeling van het wijnbouwpotentieel een mededeling toekomen waarin een overzicht is opgenomen van de op hun grondgebied met wijnstokken beplante oppervlakten; hierin wordt met name rekening gehouden :

-met de in artikel 8, lid 2, tweede alinea, bedoelde kennisgevingen,

-en met de statistische enquêtes naar de wijnbouwoppervlakten als bedoeld in Verordening ( EEG ) nr . 357/79(13 ).

Dit overzicht :

a)moet worden opgesteld voor de volgende geografische eenheden :

-voor Duitsland : de wijngebieden bepaald overeenkomstig artikel 3 van Verordening ( EEG ) nr . 338/79;

-voor Frankrijk : de departementen;

-voor Italië : de provincies;

-voor Griekenland : de "nomoi";

-voor Spanje : de provincies en de gebieden;

-voor Portugal : de gebieden;

-voor de overige betrokken Lid-Staten : hun gehele nationale grondgebied;

b)moet worden ingedeeld overeenkomstig artikel 2, lid 2, onder B, van Verordening ( EEG ) nr . 357/79 .

2 . De Commissie legt de Raad jaarlijks vóór 1 december een verslag voor over de ontwikkeling van het wijnbouwpotentieel, waarin met de in lid 1 bedoelde mededelingen

van de Lid-Staten rekening wordt gehouden .

In dit verslag wordt de verhouding tussen produktiepotentieel en bestemming nagegaan en wordt een raming gegeven van de vermoedelijke ontwikkeling van deze verhouding .

Op basis van dit verslag kan de Raad, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen, in afwijking van artikel 6, voor zover de ontwikkeling van de markt voor tafelwijn dit rechtvaardigt, besluiten dat de Lid-Staten voor in categorie 1 ingedeelde voor de produktie van tafelwijn bestemde oppervlakten, vergunningen voor nieuwe aanplant mogen verlenen . Tegelijkertijd en overeenkomstig dezelfde procedure stelt de Raad de voorwaarden vast waaronder deze vergunningen kunnen worden verleend .

Artikel 10

De Raad stelt, volgens de procedure van artikel 43, lid 2, van het Verdrag, vóór 1 oktober 1986 de nodige maatregelen vast om het evenwicht tussen het wijnbouwpotentieel en de marktbehoeften te waarborgen, waarbij met name rekening wordt gehouden met de geschiktheid voor de wijnbouw, alsmede met het bestaan van economisch bruikbare alternatieven inzake landbouwculturen voor de verschillende oppervlakten zoals die overeenkomstig artikel 4 zijn ingedeeld .

Artikel 11

1 . De artikelen 6 tot en met 9 zijn niet van toepassing in de Lid-Staten waar de wijnproduktie per wijnoogstjaar niet meer dan 25 000 hectoliter bedraagt .

2 . Deze titel laat de mogelijkheid voor de Lid-Staten onverlet om :

-voor het gebied van de nieuwe aanplant van of de herbeplanting met wijnstokken beperkender nationale voorschriften aan te nemen,

-voor te schrijven dat de in deze titel bedoelde verzoeken of inlichtingen met andere, voor het beheersen van de ontwikkeling van het wijnbouwpotentieel noodzakelijke gegevens worden aangevuld .

Artikel 12

In afwijking van artikel 6, lid 1, en van artikel 8, lid 3, kunnen de per 1 mei 1984 in de Gemeenschap van de Tien en per 31 december 1985 in Spanje verkregen rechten op nieuwe aanplant van wijnstokken op voor de produktie van v.q.p.r.d . bestemde oppervlakten worden uitgeoefend :

-vrij : tot en met 31 augustus 1984 en in Spanje tot en met 31 augustus 1986;

-onder voorbehoud van bevestiging door de betrokken Lid-Staat : vanaf 1 september 1984 en in Spanje vanaf

1 september 1986 . Deze bevestiging mag uitsluitend betrekking hebben op v.q.p.r.d . waarvoor de Commissie volgens de procedure van artikel 83 toestemming heeft verleend .

Artikel 13

1 . Op voorstel van de Commissie, stelt de Raad met gekwalificeerde meerderheid van stemmen de algemene voorschriften vast betreffende de indeling van de wijnstokrassen .

Deze voorschriften behelzen met name :

-de indeling per administratieve eenheid of gedeelte van een administratieve eenheid in aanbevolen, toegestane en voorlopig toegestane wijnstokrassen,

-de mogelijkheid voor een Lid-Staat om af te wijken van lid 2 voor het onderzoek naar teeltgeschiktheid van een wijnstokras, voor wetenschappelijk onderzoek, voor het selecteren en het kruisen, alsmede voor de produktie van voor de uitvoer bestemd vegetatief teeltmateriaal voor wijnstokken.

2 . Onverminderd strengere communautaire bepalingen mogen voor aanplant, herbeplanting en enting in de Gemeenschap slechts aanbevolen en toegestane rassen worden gebruikt .

3 . De beëindiging van de teelt op oppervlakten, beplant met :

a)wijnstokrassen die op 31 december 1976 tot voorlopig toegestane rassen behoren, moet haar beslag hebben gekregen :

-vóór 31 december 1979 wanneer het rassen betreft die zijn verkregen uit raskruisingen ( hybriden voor rechtstreekse teelt );

-vóór 31 december 1983 wanneer het andere rassen betreft .

De hierboven vermelde data worden voor Griekenland naar 31 december 1984 en voor Spanje naar onderscheidenlijk 32 december 1990 en 31 december 1992 opgeschoven;

b)wijnstokrassen die na 31 december 1976 als voorlopig toegestane rassen zijn ingedeeld, moet uiterlijk 25 jaar na de datum waarop het betrokken ras aldus is ingedeeld, haar beslag hebben gekregen .

Het behoud van de teelt van niet in de indeling genoemde wijnstokrassen is verboden .

4 . Behoudens afwijkingen waartoe de Raad, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen besluit, mogen

-verse druiven,

-druivemost,

-gedeeltelijk gegiste druivemost,

-jonge nog gistende wijn,

-wijn,

afkomstig van wijnstokrassen die niet in de indeling zijn opgenomen, uitsluitend binnen de Gemeenschap in het verkeer worden gebracht voor azijnbereiding of voor distillatie . Deze produkten mogen voorts voor eigen verbruik van de wijnbouwer worden gebruikt .

5 . De indeling van de wijnstokrassen en de overige uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 14

Nationale steun voor de aanplant van in categorie 3 ingedeelde oppervlakten bestemd voor de produktie van tafelwijn, is verboden .

TITEL II

Voorschriften betreffende oenologische procédés en behandelingen

Artikel 15

1 . Voor de in de punten 1 tot en met 7, 10 tot en met 13 en 15 van bijlage I omschreven produkten, alsmede voor geconcentreerde druivemost, gerectificeerde geconcentreerde druivemost en mousserende wijn als omschreven overeenkomstig artikel 1, lid 4, tweede alinea, zijn alleen de oenologische procédés en behandelingen toegestaan die worden genoemd in deze titel, in bijlage VI of in andere communautaire bepalingen die op de wijnsector van toepassing zijn .

2 . In afwijking van lid 1 mogen de Lid-Staten met betrekking tot de in bijlage VI bedoelde oenologische procédés en behandelingen strengere voorwaarden stellen ter instandhouding van de wezenlijke kenmerken van de v.q.p.r.d . alsmede van die van de overeenkomstig artikel 72, lid 2, aangeduide tafelwijnzen die op hun grondgebied zijn geproduceerd .

De Lid-Staten brengen de uit hoofde van de eerste alinea vastgestelde voorschriften ter kennis van de Commissie .

De Commissie neemt de nodige maatregelen om deze voorschriften ter kennis van de andere Lid-Staten te brengen .

3 . De zuiverheids - en identiteitsspecificaties voor de in bijlage VI genoemde oenologische stoffen zijn die welke bij de ter zake geldende communautaire bepalingen zijn vastgesteld of, bij gebreke daarvan, die welke met de nationale wetgeving in overeenstemming zijn .

4 . Behoudens afwijkingen waartoe de Raad, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen besluit, is toevoeging van water aan de in artikel 1 genoemde produkten verboden . Oplossing van bepaalde oenologische stoffen in water is evenwel toegestaan, wanneer dat voor het gebruik van die stoffen onontbeerlijk is .

5 . De Raad kan, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen, voor de in lid 1 bedoelde produkten de toepassing van de in bijlage VI genoemde oenologische procédés of behandelingen beperken of verbieden .

6 . Volgens de procedure van artikel 83 worden vastgesteld :

-de regels voor de vergelijkbaarheid van bepaalde, in derde landen toegepaste oenologische procédés en behandelingen met die bedoeld in bijlage VI,

-de voorwaarden waaronder de Lid-Staten tot een nader te bepalen datum het gebruik van appelzuur voor de aanzuring van op hun grondgebied voortgebrachte wijn moget toestaan,

-de overige uitvoeringsbepalingen van dit artikel .

Artikel 16

1 . De in artikel 15, lid 1, bedoelde procédés en behandelingen mogen slechts worden aangewend om een goede wijnbereiding of om een goede bewaring van de betreffende produkten mogelijk te maken; met name zijn verboden het mengen of versnijden

-van tafelwijnen onderling, of

-van wijnen die tot tafelwijn kunnen worden verwerkt onderling of met tafelwijnen, of

-van v.q.p .r.d . onderling, of

-van ingevoerde wijnen onderling

indien een van de bestanddelen niet in overeenstemming is met de bepalingen van deze verordening of met de bepalingen die krachtens deze verordening worden vastgesteld .

2 . Behoudens afwijkingen waartoe de Raad op voorstel van de Commissie met gekwalificeerde meerderheid van stemmen besluit, kan door het vermengen van verse druiven, druivemost, gedeeltelijk gegiste druivemost of jonge nog gistende wijn, indien één van de genoemde produkten niet de vereiste kenmerken bezit voor het verkrjgen van wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt of van tafelwijn, met produkten waardoor die wijnen wel kunnen worden verkregen of met tafelwijn, in geen geval wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt of tafelwijn worden verkregen .

3 . Behoudens het bepaalde in de hierna volgende leden kan versneden wijn slechts dan tafelwijn zijn, indien hij is verkregen door het versnijden van tafelwijnen onderling of door het versnijden van tafelwijn met wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, mits de wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, een totaal natuurlijk alcohol-volumegehalte heeft van ten hoogste 17 % vol .

4 . Onverminderd het bepaalde in artikel 67, lid 5, kan het versnijden van wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, met :

a)tafelwijn slechts tafelwijn opleveren indien deze bewerking plaatsvindt in de wijnbouwzone waar de wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, is geproduceerd;

b)andere wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, slechts tafelwijn opleveren indien :

-deze tweede wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, in dezelfde wijnbouwzone is geproduceerd en

-deze bewerking in dezelfde wijnbouwzone plaatsvindt .

5 . Versnijden van wijn die tot witte tafelwijn kan worden verwerkt of van witte tafelwijn met wijn die tot rode tafelwijn kan worden verwerkt of met rode tafelwijn kan geen tafelwijn opleveren .

Deze bepaling belet echter niet dat in bepaalde, nader vast te stellen gevallen wijn die tot witte tafelwijn kan worden verwerkt, of witte tafelwijn met wijn die tot rode tafelwijn kan worden verwerkt, of met rode tafelwijn wordt versneden, mits het verkregen produkt de kenmerken van rode tafelwijn heeft .

6 . Druivemost of tafelwijn die het oenologische procédé als bedoeld in bijlage VI, punt 1, onder n ), heeft ondergaan, mag niet worden versneden met druivemost of wijn die dit oenologische procédé niet heeft ondergaan .

7 . Behoudens afwijkingen waartoe de Raad, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen besluit, is het versnijden van wijn van oorsprong uit een derde land met wijn uit de Gemeenschap, alsmede het onderling versnijden van wijnen van oorsprong uit derde landen op het geografische grondgebied van de Gemeenschap, verboden .

De in de eerste alinea bedoelde versnijdingen zijn evenwel toegestaan in de vrije zones, mits de daaruit verkregen wijn bestemd is voor verzending naar een derde land .

De Raad stelt, op voorstel van de Commissie, met gewkalificeerde meerderheid van stemmen de bepalingen ter uitvoering van de tweede alinea vast, met name die met betrekking tot de aanduiding van de betrokken wijn, alsmede die waardoor verwarring met wijn uit de Gemeenschap kan worden voorkomen .

8 . Wanneer in bepaalde wijnbouwstreken van de Gemeenschap moeilijkheden zouden worden geconstateerd die voortvleoien uit de toepassing van het bepaalde in de leden 3 tot en met 7, kunnen de betrokken Lid-Staten zich tot de Commissie wenden die dan de passende maatregelen treft, welke echter geen beperking van de in dit artikel vervatte voorschriften inzake versnijding mogen inhouden .

9 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, met name ten aanzien van het gebruik van wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, worden, voor zover nodig, vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 17

1 . De Lid-Staten kunnen, om een verkeerde smaak of geur van de wijn te doen verdwijnen, het in bijlage VI, punt 3 ), onder w ), bedoelde gebruik van kopersulfaat toestaan in de produktiegebieden waar voor de behandeling van de wijnstokken geen koppersulfaat is gebruikt .

2 . Wat de in bijlage VI, punt 3, onder p ), bedoelde behandelingen betreft, kunnen de Lid-Staten voor alle op hun grondgebied voortgebrachte rode wijnen besluiten het gebruik van kaliumferrocyanide door dat van calciumfytaat te vervangen .

Het in bijlage VI, punt 3, onder t ), genoemde gebruik van natriumalginaat voor de bereiding van bepaalde mousserende wijnen is tot en met 31 augustus 1990 toegestaan .

3 . Het gebruik van calciumtartraat of wijnsteenzuur, genoemd in bijlage VI, punt 1, onder m ), en punt 3, onder l ), ten behoeve van ontzuring, is tot en met 31 augustus 1990 toegestaan en, wat wijnsteenzuur betreft, uitsluitend voor produkten :

-die afkomstig zijn van wijnstokrassen die vrij zure druiven voortbrengen en

-die zijn verdregen uit druiven die zijn geoogst in bepaalde nader vast te stellen wijnbouwstreken in het noordelijke deel van wijnbouwzone A .

Het gebruik van hars van Aleppo-pijnbomen genoemd in bijlage VI, punt 1, onder n ), is slechts toegestaan ter verkrijging van "retsina"-tafelwijn . Dit oenologische procédé mag uitsluitend worden toegepast :

-op het geografische grondgebied van Griekenland;

-op druivemost die is verkregen uit druiven waarvan de rassen, met produktie - en het wijnbereidingsgebied in de op 31 december 1980 geldende Griekse voorschriften zijn bepaald;

-door toevoeging van een hoeveelheid hars van ten hoogste 1 000 gram per hectoliter produkt dat verwerkt wordt;

-vóór de gisting of, voor zover het effectief alcohol -

volumegehalte niet hoger is dan een derde van het totaal alcohol-volumegehalte, gedurende de gisting .

v

Indien Griekenland voornemens is, de in de tweede alinea, tweede streepje, genoemde voorschriften na 31 december 1980 te wijzigen, stelt het de Commissie daarvan in kennis . In dat geval kan volgens de procedure van artikel 83 worden besloten deze datum te wijzigen .

4 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden, zo nodig, vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 18

1 . Indien de weersomstandigheden in bepaalde wijnbouwzones van de Gemeenschap daartoe nopen, kunnen de betrokken Lid-Staten toestaan dat het ( effectieve of potentiële ) natuurlijke alcohol-volumegehalte van verse druiven, van druivemost, van gedeeltelijk gegiste druivemost, van jonge, nog gistende wijn van in artikel 69 bedoelde wijnstokrassen, van wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt en van tafelwijn wordt verhoogd .

Het natuurlijke alcohol-volumegehalte van de in de eerste alinea bedoelde produkten mag slechts worden verhoogd indien hun minimum natuurlijke alcohol-volumegehalte de volgende waarde bereikt :

-in wijnbouwzone A:5 % vol .

-in wijnbouwzone B:6 % vol .

-in wijnbouwzone C I a):7,5 % vol .

-in wijnbouwzone C I b):8 % vol .

-in wijnbouwzone C II:8,5 % vol .

-in de wijnbouwzone C III:9 % vol .

De verhoging van het minimum natuurlijk alcohol-volumegehalte geschiedt volgens de in artikel 19 genoemde oenologische procédés en mag de volgende maxima niet overschrijden :

-in wijnbouwzone A:3,5 % vol .

-in wijnbouwzone B:2,5 % vol .

-in de wijnbouwzones C:2 % vol .

2 . In jaren waarin de weersomstandigheden uitzonderlijk ongunstig zijn geweest, mag de in lid 1, derde alinea, bedoelde verhoging van het alcoholgehalte op de volgende maxima worden gebracht :

-in wijnbouwzone A:4,5 % vol .

-in wijnbouwzone B:3,5 % vol .

3 . De in dit artikel bedoelde wijnbouwzones zijn opgenomen in bijlage IV .

4 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, en met name de besluiten inzake machtiging tot de in lid 2 bedoelde verhogingen, worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 19

1 . Verhoging van het in artikel 18 bedoelde natuurlijke alcohol-volumegehalte mag slechts als volgt geschieden :

a)voor verse druiven, gedeeltelijk gegiste druivemost of jonge, nog gistende wijn : door toevoeging van saccharose, geconcentreerde druivemost of gerectificeerde geconcentreerde druivemost,

b)voor druivemost : door toevoeging van saccharose, geconcentreerde druivemost of gerectificeerde geconcentreerde druivemost of door gedeeltelijke concentratie,

c)voor wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, en tafelwijn : door gedeeltelijke concentratie door afkoeling .

2 . Gebruikmaking van één van de in lid 1 bedoelde bewerkingen sluit gebruikmaking van de overige uit .

3 . De in lid 1, onder a ) en b ), bedoelde toevoeging van saccharose mag slechts geschieden door toevoeging van droge suiker en uitsluitend in wijnbouwstreken waar overeenkomstig de op 8 mei 1970 bestaande wetgeving zulks van oudsher of bij uitzondering plaatsvindt .

4 . Toevoeging van geconcentreerde druivemost of gerectificeerde geconcentreerde druivemost mag niet leiden tot een toeneming van het oorspronkelijke volume getreden verse druiven, druivemost, gedeeltelijk gegiste druiven of jonge, nog gistende wijn met meer dan onderscheidenlijk 11 % in wijnbouwzone A, 8 % in wijnbouwzone B en 6,5 % in de wijnbouwzones C .

Bij toepassing van artikel 18, lid 2, wordt de maximaal toelaatbare toeneming van het volume onderscheidenlijk 15 % voor wijnbouwzone A en 11 % voor wijnbouw -

zone B .

5 . Concentratie mag niet tot gevolg hebben dat het oorspronkelijke volume van de hoeveelheid druivemost, wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt of tafelwijn, welke deze bewerking hebben ondergaan, met meer dan 20 % afneemt, en in geen geval dat het natuurlijke alcohol -

volumegehalte van genoemde produkten met meer dan

2 % vol wordt verhoogd .

6 . In geen geval mogen bedoelde bewerkingen tot gevolg hebben dat het totale alcohol-volumegehalte van verse druiven, druivemost, gedeeltelijk gegiste druivemost, jonge, nog gistende wijn, wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, of tafelwijn, welke deze bewerking hebben ondergaan, meer gaat bedragen dan 11,5 % vol in wijnbouwzone A, 12 % vol in wijnbouwzone B, 12,5 % vol in de wijnbouwzones C I a ) en C I b ), 13 % vol in wijnbouwzone C II, en 13,5 % vol in de wijnbouwzones C III .

Voor rode wijn mag evenwel het totale alcohol-volumegehalte van de in de voorgaande alinea genoemde produkten in wijnbouwzone A tot 12 % vol en in wijnbouwzone B tot 12,5 % vol worden verhoogd .

7 . Wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt en tafelwijn mogen niet worden geconcentreerd, wanneer de produkten waaruit zij zijn verkregen één van de in lid 1, onder a ) en b ), bedoelde bewerkingen hebben ondergaan .

8 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 20

1 . De Commissie verricht een grondige studie van de mogelijkheden voor het gebruik van al dan niet gerectificeerde, geconcentreerde druivemost en van suiker voor verrijking . Deze studie betreft met name de oenologische aspecten van de onderscheiden toegestane methoden, de economische aspecten van het gebruik van saccharose of van al dan niet gerectificeerde, geconcentreerde druivemost en de methoden om dit gebruik te controleren .

2 . In 1990 dient de Commissie bij de Raad een verslag in met de uitkomsten van de in lid 1 bedoelde studie en, in voorkomend geval, passende voorstellen . De Raad spreekt zich dan uit over de inzake de verhoging van het natuurlijke alcohol-volumegehalte van de in artikel 18, lid 1, bedoelde produkten te nemen maatregelen .

3 . De kosten van de in lid 1 genoemde maatregel komen voor rekening van de Gemeenschap . Het desbetreffende krediet wordt in het kader van de begrotingsprocedure vastgesteld . De kosten worden op 2 miljoen Ecu geraamd .

Artikel 21

1 . Verse druiven, druivemost, gedeeltelijke gegiste druivemost, jonge nog gistende wijn en wijn mogen :

-in de wijnbouwzones A, B, C I a ) en C I b ) gedeeltelijk worden ontzuurd;

-in de wijnbouwzones C II en C III a ), onverminderd het bepaalde in lid 3, worden aangezuurd en ontzuurd;

-in wijnbouwzone C III b ) worden aangezuurd .

Aanzuring van de in de eerste alinea genomede produkten, behalve wijn, mag slechts plaatshebben tot een maximum van 1,50 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur, dat wil zeggen 20 milli-equivalent per liter .

Aanzuring van wijn mag slechts plaatshebben tot een maximum van 2,50 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur, dat wil zeggen 33,3 milli-equivalent per liter .

Ontzuring van wijn mag slechts plaatshebben tot een maximum van 1 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur, dat wil zeggen 13,3 milli-equivalent per liter .

Voorts mag voor concentratie bestemde druivemost gedeeltelijk worden ontzuurd .

2 . In jaren waarin zich uitzonderlijke weersomstandigheden hebben voorgedaan, mogen de Lid-Staten toestemming verlenen tot aanzuring van de in lid 1 genoemde produkten in de wijnbouwzones C I a ) en C I b ) onder de in lid 1 genoemede voorwaarden voor de zones C II, C III a ) en

C III b ).

3 . Aanzuring en verrijking van een zelfde produkt sluiten elkaar uit, behoudens van geval tot geval te bepalen afwijkingen . Aanzuring en ontzuring van een zelfde produkte sluiten elkaar eveneens uit .

4 . De in lid 3 genoemde afwijkingen, alsmede de andere uitvoeringsbepalingen van dit artikel, worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 22

1 . Verzoeten van tafelwijn is :

a)wanneer de voor de bereiding hiervan gebruikte verse

druiven, druivemost, gedeeltelijk gegiste druivemost, jonge nog gistende wijn, wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt of de tafelwijn zelf, reeds één van de in artikel 19, lid 1, bedoelde bewerkingen hebben ondergaan, slechts geoorloofd met gebruikmaking van druivemost waarvan het totale alcohol-volumegehalte ten hoogste gelijk is aan dat van de betrokken tafelwijn;

b)wanneer de onder a ) bedoelde produkten geen van de in artikel 19, lid 1, bedoelde bewerkingen hebben ondergaan, slechts geoorloofd met gebruikmaking van geconcentreerde druivemost, gerectificeerde geconcentreerde druivemost of druivemost, mits het totale alcohol -

volumegehalte van de betrokken tafelwijn met niet meer dan 2 % vol wordt verhoogd .

2 . Verzoeten van ingevoerde wijn die bestemd is voor rechtstreekse menselijke consumptie en die wordt aangeduid met een geografische benaming is op het grondgebied van de Gemeenschap verboden .

Voor verzoeten van ingevoerde wijn, andere dan bedoeld in de eerste alinea, gelden nader te bepalen regels .

3 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 23

1 . Elk van de in de artikelen 19 en 21 genoemde bewerkingen, met uitzondering van aanzuring en ontzuring van wijn, is slechts toegestaan indien zij in de wijnbouwzone waar de gebruikte verse druiven zijn geoogst, in één keer wordt uitgevoerd bij de verwerking van verse druiven, druivemost, gedeeltelijk gegiste druivemost of jonge, nog gistende wijn, tot wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, tot tafelwijn of tot een andere voor rechtstreekse menselijke consumptie bestemde drank genoemd in arti -

kel 1, lid 2, niet zijnde mousserende wijn of mousserende wijn waaraan koolzuurgas is toegevoegd .

Hetzelfde geldt voor concentratie, aanzuring en ontzuring van wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt .

Concentratie van tafelwijn moet plaatsvinden in de wijnbouwzone waar de gebruikte verse druiven zijn geoogst .

Aanzuring en ontzuring van wijn mogen alleen plaatsvinden in wijnbereidende ondernemingen in de wijnbouwzone waar de voor de bereiding van de desbetreffende wijn gebruikte druiven zijn geoogst .

2 . Elk van de in lid 1 bedoelde bewerkingen moet bij de bevoegde autoriteiten worden gemeld . Hetzelfde geldt voor de hoeveelheden saccharose, geconcentreerde druivemost of gerectificeerde geconcentreerde druivemost, welke natuurlijke of rechtspersonen, of groepen van personen, met name producenten, bottelaars, verwerkers en nader aan te duiden handelaars, voor de uitoefening van hun beroep, terzelfder tijd en op een zelfde plaats als verse druiven, druivemost, gedeeltelijk gegiste druivemost of onverpakte wijn onder zich hebben . De melding van deze hoeveelheden mag evenwel worden vervangen door opneming ervan in een voorraadregister .

Elk van de in artikel 21 genoemde bewerkingen moet worden ingeschreven in het in artikel 71 bedoelde document dat de aldus behandelde produkten in het verkeer begeleidt .

3 . Deze bewerkingen mogen, behoudens afwijkingen op grond van uitzonderlijke weersomstandigheden, slechts worden uitgevoerd :

-vóór 1 januari in de wijnbouwzones C,

-vóór 16 maart in de wijnbouwzones A en B,

zulks uitsluitend voor produkten die afkomstig zijn van de oogst die onmiddellijk vóór deze data heeft plaatsgevonden .

Concentratie door afkoeling, alsmede aanzuring en ontzuring van wijn zijn het hele jaar toegestaan .

4 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, en met name de uitzonderingen op de in lid 2, eerste alinea, bedoelde verplichting, alsmede de afwijkingen van de in lid 3, eerste alinea, vastgestelde uiterste data worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 24

De bepalingen van de artikelen 18, 19, 21, 22 en 23, welke van toepassing zijn op de produkten die worden geoogst in de gebieden van de Gemeenschap welke niet tot de in bijlage IV vermelde wijnbouwzones behoren, worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 25

1 . Toevoeging van alcohol aan de in artikel 1, lid 2, bedoelde produkten is verboden, behalve voor de in bij -

lage I, punten 5, 14 en 23, genoemde produkten .

2 . De Raad besluit, op voorstel van de Commissie, met gekwalificeerde meerderheid van stemmen over afwijkingen van lid 1, met name ter zake van gebruik voor bijzondere doeleinden of van voor uitvoer bestemde produkten .

3 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 26

1 . Voor experimentele doeleinden kan iedere Lid-Staat voor een periode van ten hoogste drie jaar toepassing toestaan van bepaalde oenologische procédés of behandelingen die niet in deze verordening zijn genoemd, op voorwaarde dat :

-de bij de procédés of behandelingen betrokken hoeveelheden 50 000 hectoliter per jaar en per experiment niet te boven gaan;

-de verkregen produkten niet worden verzonden buiten de Lid-Staat op het grondgebied waarvan het experiment heeft plaatsgevonden .

2 . Vóór het verstrijken van de in lid 1 bedoelde periode verstrekt de betrokken Lid-Staat aan de Commissie een verslag over het toegestane experiment . De Commissie stelt de andere Lid-Staten in kennis van het resultaat van dit experiment . De betrokken Lid-Staat kan, in voorkomend geval, op grond van dit resultaat aan de Commissie een verzoek voorleggen om het genoemde experiment, eventueel met betrekking tot grotere hoeveelheden dan die van het eerste experiment, gedurende een nieuwe periode van ten hoogste drie jaar voort te zetten . Ter staving van zijn verzoek legt de betrokken Lid-Staat een desbetreffend dossier voor .

3 . De Commissie besluit over het in lid 2 bedoelde verzoek volgens de procedure van artikel 83; zij kan tegelijkertijd besluiten dat het experiment onder dezelfde voorwaarden in andere Lid-Staten mag worden voortgezet .

4 . Na alle inlichtingen over het betrokken experiment te hebben ingewonnen, kan de Commissie aan het einde van de in lid 1 en, in voorkomend geval van de in lid 2 bedoelde periode, aan de Raad een voorstel voorleggen tot definitieve toelating van het oenologische procédé of de oenologische behandeling waarmee is geëxperimenteerd . In dat geval neemt de Raad een besluit met gekwalificeerde meerderheid .

5 . De utivoeringsbepalingen van dit artikel worden, zo nodig, vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

TITEL III

Prijsregeling en voorschriften betreffende de interventies en andere maatregelen tot sanering van de markt

Artikel 27

1 . Bijlage III behelst de definitie van elke soort tafelwijn die representatief is voor de produktie in de Gemeenschap .

De lijsten van de in bijlage III, punt 1, onder c ), en punt 2, onder b ) en c ), vermelde wijnstoksoorten worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83

2 . Voor elke soort tafelwijn bedoeld in lid 1, wordt elk wijnoogstjaar vóór 1 augustus een oriëntatieprijs voor het daaropvolgende wijnoogstjaar vastgesteld .

3 . De oriëntatieprijs wordt vastgesteld op grond van het gemiddelde van de prijzen die gedurende de twee wijnoogstjaren die aan het tijdstip van vaststelling voorafgaan, voor de betrokken wijnsoort worden geconstateerd, alsmede op grond van het prijsverloop tijdens het lopende wijnoogstjaar .

De te constateren prijzen zijn de producentenprijzen op de markten in de wijnbouwgebieden van de Gemeenschap waarop een belangrijk deel van de tafelwijnproduktie van de betrokken gebieden wordt afgezet .

4 . De oriëntatieprijs wordt vastgesteld in het produktiestadium en wordt, naar gelang van de wijnsoort, uitgedrukt in Ecu per % vol per hectoliter of in Ecu per hectoliter .

5 . De oriëntatieprijzen en de wijnsoorten waarvoor zij gelden, worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 43, lid 2, van het Verdrag .

Artikel 28

In ieder wijnoogstjaar geldt voor elke wijnsoort waarvoor een oriëntatieprijs wordt vastgesteld, een drempelprijs voor toepassing van de interventieregeling, hierna "interventietoepassingsprijs" genoemd . Deze prijs geldt voor hetzelfde stadium als de oriëntatieprijs . Hij is voor elke soort tafelwijn 92 % van de oriëntatieprijs .

Artikel 29

Alle in deze titel bedoelde maatregelen hebben tot doel het evenwicht op de markt voor tafelwijn en tevens op die markt een gegarandeerde minimumprijs van ten minste 82 % van de oriëntatieprijs te verzekeren .

De in de eerste alinea genoemde gegarandeerde minimumprijs wordt de producenten die aan de in artikel 47, lid 1, genoemde verplichtingen zijn onderworpen, slechts toegekend voor zover zij overeenkomstig de genoemde bepaling aan deze verplichtingen hebben voldaan .

Artikel 30

1 . Voor elke wijnsoort waarvoor een oriëntatieprijs wordt vastgesteld, worden door de Commissie wekelijks, op grond van alle gegevens waarover zij beschikt, de volgende prijzen bepaald en in het C-nummer van het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen bekendgemaakt :

a)een gemiddelde produktieprijs, hierna "gemiddelde prijs" genoemd, voor elke representatieve markt van de betrokken soort tafelwijn;

b)voor tafelwijn van de soorten R III, A II en A III, een communautaire representatieve prijs, hierna "representatieve prijs" genoemd, die overeenstemt met het gewogen gemiddelde van alle bepaalde gemiddelde prijzen;

c )voor tafelwijn van de soorten R I, R II en A I, een communautaire representatieve prijs, hierna "representatieve prijs" genoemd, die overeenstemt met het gewogen gemiddelde van de helft van de bepaalde gemiddelde prijzen . Deze helft bestaat uit de laagste gemiddelde prijzen . Wanneer het aantal in aanmerking te nemen gemiddelde prijzen geen geheel getal is, wordt het onmiddellijk hogere gehele getal genomen .

Indien toepassing van deze regels tot een aantal in aanmerking te nemen gemiddelde prijzen leidt dat lager is dan acht voor tafelwijn van soort R I, lager dan zeven voortafelwijn van soort R II en lager dan acht voor tafelwijn van soort A I, worden onderscheidenlijk de acht, de zeven en de acht laagste prijzen in aanmerking genomen . Indien evenwel het totale aantal van de bepaalde gemiddelde prijzen lager is dan de voornoemde aantallen, worden alle bepaalde gemiddelde prijzen in aanmerking genomen .

De onder b ) en c ) bedoelde gewogen gemiddelden worden berekend op grond van de hoeveelheden waarop de in aanmerking genomen gemiddelde prijzen betrekking hebben .

2 . De Lid-Staten doen de Commissie mededeling van alle gegevens die voor de bepaling van de in lid 1 bedoelde prijzen dienstig zijn en; met name, van de op representatieve markten voor elke soort tafelwijn geconstateerde produktieprijzen en de hoeveelheden waarop zij betrekking hebben .

3 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel, en met name de lijst van de representatieve markten en de methoden voor het constateren van de prijzen, worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 31

1 . Jaarlijks wordt vóór 10 december een produktie - en behoeftenraming opgesteld ten einde de in de Gemeenschap beschikbare hoeveelheden te bepalen en de behoeften van de Gemeenschap te schatten, zulks met inbegrip van de te verwachten invoer uit en uitvoer naar derde landen .

2 . De produktie - en behoeftenraming vermeldt de beschikbare hoeveelheden en de behoeften van de Gemeenschap inzake wijn, en wel op zodanige wijze dat daaruit het onderscheiden aandeel van tafelwijn en van v.q.p.r.d . blijkt .

3 . De Commissie zendt aan de Raad voor elk wijnoogstjaar een definitieve balans over het voorafgaande wijnoogstjaar inzake de beschikbare hoeveelheden en het verbruik in de Gemeenschap .

4 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 32

1 . Er wordt een steunregeling ingesteld voor de particuliere opslag van :

-tafelwijn;

-druivemost, geconcentreerde druivemost en gerectificeerde geconcentreerde druivemost .

2 . De in lid 1 bedoelde steun wordt slechts toegekend, indien in het tijdvak van 16 december tot en met 15 februari daaropvolgend en onder nader te bepalen voorwaarden met de interventiebureaus een langlopend opslagcontract is gesloten .

3 . Langlopende opslagcontracten voor tafelwijn worden voor de duur van negen maanden gesloten .

Langlopende opslagcontracten voor druivemost, geconcentreerde druivemost en gerectificeerde geconcentreerde druivemost bestrijken een periode die afloopt op 15 september volgende op de datum waarop zij gesloten zijn .

4 . De mogelijkheid om langlopende opslagcontracten te sluiten wordt geboden indien uit de produktie - en behoeftenraming voor een wijnoogstjaar blijkt dat de aan het begin van dat jaar beschikbare hoeveelheden tafelwijn het normale verbruik in dat jaar met meer dan vier maanden overtreffen .

Besloten kan worden dat :

a)langlopende opslagcontracten voor tafelwijn slechts voor nog te bepalen tafelwijnen kunnen worden gesloten;

b)druivemost waarvoor een langlopend opslagcontract is gesloten, tijdens de geldigheidsduur van het contract geheel of gedeeltelijk tot geconcentreerde druivemost of gerectificeerde geconcentreerde druivemost mag worden vermerkt;

c)voor druivemost en geconcentreerde druivemost die voor de bereiding van druivesap zijn bestemd, geen langlopende opslagcontracten mogen worden gesloten .

5 . Tot openstelling van de mogelijkheid om langlopende opslagcontracten te sluiten, wordt volgens de procedure van artikel 83 besloten . Volgens dezelfde procedure :

a)wordt besloten zelfs vóór 15 februari sluiting van langlopende opslagcontracten niet meer toe te staan, indien de ontwikkeling van de marktsituatie en met name het tempo waarin de contracten worden geslosten, zulks rechtvaardigt;

b)worden de overige uitvoeringsbepalingen van dit artikel vastgesteld .

Artikel 33

1 . Zodra tot steunmaatregelen ten behoeve van de particuliere opslag wordt overgegaan, sluiten de door de Lid-Staten aangewezen interventiebureaus met de producenten die daarom verzoeken, opslagcontracten voor de onder deze maatregelen vallende wijn en druivemost .

2 . Aan het sluiten van de opslagcontracten zijn voorwaarden verbonden, onder meer ten aanzien van de kwaliteit van de betrokken produkten .

3 . Voor tafelwijn kan worden bepaald dat in de opslagcontracten wordt vastgelegd dat voor alle opgeslagen hoeveelheden of een gedeelte daarvan de uitkering van de steun kan worden beëindigd en de desbetreffende verplichtingen van de producenten kunnen vervallen, wanneer de representatieve prijs voor de betrokken soort tafelwijn gedurende twee achtereenvolgende weken gelijk is aan of hoger is dan de oriëntatieprijs voordeze soort tafelwijn .

4 . Het steunbedrag voor particuliere opslag dekt slechts de technische opslagkosten en de rente, welke forfaitair worden bepaald .

Op het steunbedrag voor geconcentreerde druivemost kan naar gelang van de concentratiegraad een coëfficiënt worden toegepast .

5 . De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 .

Artikel 34

1 . Indien uit de te verwachten omvang van de voorraad bij de producenten aan bet einde van het wijnoogstjaar en uit de verwachtingen voor de volgende oogst blijkt dat er in verband met het onderbrengen van deze oogst moeilijkheden dreigen te ontstaan, kan worden besloten steun te verlenen voor het elders onderbrengen van tafelwijn waarvoor langlopende opslagcontracten zijn gesloten .

2 . De uitvoeringsbepalingen van lid 1, met name de toepassingsperiode, het bedrag van de steun en de voorwaarden voor het elders onderbrengen, worden volgens de procedure van artikel 83 vastgesteld .

Artikel 35

1 . Intense persing van al dan niet getreden druiven en persing van wijnmoer is verboden . Hetzelfde geldt voor het opnieuw vergisten van draf van druiven voor andere doel -

einden dan distillatie .

Filtrering en centrifugering van wijnmoer worden niet als persing beschouwd, wanneer het verkregen produkt van gezonde handelskwaliteit is, enerzijds, en de aldus behandelde moer niet tot droge staat wordt gebracht, anderzijds .

In afwijking van de eerste alinea mogen op de Griekse en de Italiaanse eilanden, uitgezonderd Sicilië en Sardinië in de wijnbouwzones C III gedurende de wijnoogstjaren 1982/1983 tot en met 1986/1987 intense persing van al dan niet getreden druiven en persing van wijnmoer worden toegestaan . In dit geval moeten de produkten, verkregen door het persen van draf en wijnmoer, volledig en uitsluitend voor distillatiedoeleinden worden geleverd .

2 . ledere natuurlijke of rechtspersoon of groep van personen, met uitzondering van de in lid 4 bedoelde personen of groe