VERORDENING (EEG) Nr. 1157/91 VAN DE COMMISSIE van 3 mei 1991 tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 570/88 betreffende de verkoop tegen verlaagde prijs van boter en de toekenning van steun voor boter en boterconcentraat bestemd voor de vervaardiging van banketbakkerswerk, consumptie-ijs en andere voedingsmiddelen, en van Verordening (EEG) nr. 569/88

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EEG) nr. 804/68 van de Raad van 27 juni 1968 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector melk en zuivelprodukten (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3641/90 (2), en met name op artikel 6, lid 7, artikel 7 bis, lid 3, artikel 12, lid 3, en artikel 28,

Overwegende dat Verordening (EEG) nr. 570/88 van de Commissie (3), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1048/89 (4), voorziet in de verkoop van boter tegen verlaagde prijs en de toekenning van steun voor boter en boterconcentraat voor de vervaardiging van banketbakkerswerk, consumptie-ijs en andere voedingsmiddelen; dat luidens artikel 7 bis van Verordening (EEG) nr. 804/68 is beslist dat, tot het einde van de achtste periode van twaalf maanden waarin het stelsel van de extraheffing van toepassing is, de interventieregeling voor boter kan worden gewijzigd en dat de Commissie, in dat geval, bijzondere maatregelen kan nemen om de afzetmogelijkheden voor zuivelprodukten, onder meer room, te vergroten; dat het, gezien de huidige situatie op de zuivelmarkt, die wordt gekenmerkt door een aanhoudend overschot aan melkvet, gerechtvaardigd is de verwerking van dit vet nog sterker te bevorderen;

Overwegende dat room geschikt blijkt te zijn voor de vervaardiging van consumptie-ijs en van voor de bereiding van consumptie-ijs bestemde preparaten als bedoeld in artikel 4, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 570/88; dat als gevolg van in sommige Lid-Staten vastgestelde wijzigingen van wetgeving inzake consumptie-ijs het gevaar bestaat dat in het bedoelde produkt minder botervet in de vorm van boter of boterconcentraat wordt verwerkt; dat het bijgevolg gerechtvaardigd is room in aanmerking te nemen als subsidiabele grondstof voor de vervaardiging van de in artikel 4, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 570/88 bedoelde eindprodukten; dat, gezien de specificiteit van dit produkt, een aantal bepalingen moet worden vastgesteld die alleen op dat produkt van toepassing zijn;

Overwegende dat de eindprodukten waarin de boter of het boterconcentraat moet worden verwerkt, bij artikel 4 van Verordening (EEG) nr. 570/88 zijn ingedeeld onder de formules A, B, C en D; dat de steun voor de formules A, C en D altijd op hetzelfde niveau blijkt te zijn vastgesteld; dat het derhalve dienstig is deze drie formules samen te voegen;

Overwegende dat, ten einde de vaststelling van de steun en van de minimumprijs voor elke inschrijving te vereenvoudigen, de inschrijvers moeten worden verplicht hun offerte in ecu per 100 kg op te stellen, en voorts moet worden voorzien in de mogelijkheid om een mathematische verhouding tussen de steun en de prijzen voor de onderscheiden categorieën boter, boterconcentraat en room vast te stellen;

Overwegende dat het in het licht van de opgedane ervaring gerechtvaardigd is om, zonder nadelige consequenties ten aanzien van de controles, bepaalde vereisten te versoepelen inzake enerzijds hoeveelheden boter of boterconcentraat waarin geen verklikstoffen zijn bijgemengd en die over een bepaalde periode moeten worden gebruikt voor de vervaardiging van eindprodukten, en anderzijds de bij de opstelling van elk produktieprogramma aan te geven hoeveelheden en tot slot de herverpakking van het boterconcentraat;

Overwegende dat op grond van artikel 23, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 570/88 onder toezicht van de bevoegde instantie controle moet worden uitgeoefend op de vervaardiging, al dan niet met bijmenging van verklikstoffen, van het boterconcentraat; dat is gebleken dat een systeem van zelfcontrole voor sommige erkende bedrijven, onder bepaalde voorwaarden, de administratie aanzienlijk kan vergemakkelijken, zonder dat het doel van de verordening in gevaar komt; dat trouwens, om de controlebepalingen als geheel zo doeltreffend mogelijk te maken, deze bepalingen op een aantal punten moeten worden aangevuld;

Overwegende dat het Comité van Beheer voor melk en zuivelprodukten geen advies heeft uitgebracht binnen de door zijn voorzitter vastgestelde termijn,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

Verordening (EEG) nr. 570/88 wordt als volgt gewijzigd:

1. De titel wordt gelezen:

"Verordening (EEG) nr. 570/88 van de Commissie van 16 februari 1988 betreffende de verkoop tegen verlaagde prijs van boter en de toekenning van steun voor room, boter en boterconcentraat bestemd voor de vervaardiging van banketbakkerswerk, consumptie-ijs en andere voedingsmiddelen".

2. In artikel 1

a) wordt de eerste alinea gelezen:

"Onder de in deze verordening vastgestelde voorwaarden wordt overgegaan tot de verkoop van boter die overeenkomstig artikel 6, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 804/68 is aangekocht en vóór een nader te bepalen datum is ingeslagen, en tot de toekenning van steun voor het gebruik van boter, boterconcentraat en room als bedoeld in de tweede alinea.";

b) wordt aan de tweede alinea de volgende tekst onder c) toegevoegd:

"c) room van de GN-codes ex 0401 30 39 en 0401 30 90, met een vetgehalte van ten minste 35 % en ten hoogste 49 %, waarin de in artikel 6, lid 1, tweede alinea, genoemde verklikstoffen zijn bijgemengd en die rechtstreeks in de in artikel 4, punt 2, bedoelde eindprodukten is verwerkt.".

3. Artikel 3 wordt gelezen:

"Artikel 3

Een gegadigde kan slechts aan de inschrijving deelnemen als hij zich schriftelijk ertoe verbindt om de boter, het boterconcentraat of de room als bedoeld in artikel 1 uitsluitend en, in voorkomend geval, onverminderd de verwerking in de in artikel 9 bedoelde tussenprodukten, volgens een van de onderstaande methoden in de in artikel 4 of, voor room, artikel 4, punt 2, bedoelde eindprodukten te verwerken of te doen verwerken:

a) hetzij, met bijmenging van de in artikel 6, lid 1, bedoelde verklikstoffen,

- na verwerking van de hem toegewezen boter tot boterconcentraat overeenkomstig het bepaalde in artikel 5,

of

- in ongewijzigde staat;

b) hetzij, met een schriftelijke verbintenis om in het bedrijf waar de verwerking in tussenprodukten en/of eindprodukten geschiedt, ten minste 5 ton boterequivalent per maand of ten minste 45 ton boterequivalent per jaar, dan wel dezelfde hoeveelheden in de tussenprodukten te gebruiken,

- na verwerking van de hem toegewezen boter tot boterconcentraat overeenkomstig artikel 5,

of

- in ongewijzigde staat.".

4. Artikel 4 wordt als volgt gewijzigd:

a) in punt 1, onder a), wordt GN-code "1905 90 50" vervangen door de codes "1905 90 45, 1905 90 55";

b) in punt 2, onder a), wordt het getal "5" vervangen door "4,5";

c) in punt 2, onder b), wordt GN-code "1806 20 90" vervangen door de codes "1806 20 80, 1806 20 95";

d) in punt 3, onder a), wordt de tekst onder iii) geschrapt;

e) in punt 3, onder b), wordt de tekst onder i) gelezen:

"i) wanneer het ongebakken deeg betreft, verpakt zijn in eenheden die samen in groepsverpakkingen zijn verpakt;";

f) in punt 4, tweede streepje, wordt GN-code "2103 90 90" vervangen door de code "ex 2103 90 90".

5. Aan artikel 6, lid 1, wordt de volgende tweede alinea toegevoegd:

"Wanneer het room betreft, worden de in bijlage II bis genoemde produkten bijgemengd, onder de in de eerste alinea bedoelde voorwaarden.".

6. Artikel 8 wordt als volgt gewijzigd:

a) de eerste alinea wordt gelezen:

"Indien de verwerking tot boterconcentraat, al dan niet met bijmenging van de verklikstoffen, of de bijmenging van de verklikstoffen in de boter of de room enerzijds en de verwerking in de eindprodukten of, in voorkomend geval, in artikel 9 bedoelde tussenprodukten anderzijds op verschillende plaatsen gebeuren, wordt het boterconcentraat, de boter of de room in gesloten verpakkingen met voor boterconcentraat of boter een nettogewicht van ten minste 10 kg, de eventuele binnenverpakking niet meegerekend, en voor room een nettogewicht van ten minste 25 kg verpakt.";

b) in de tweede alinea wordt de eerste zin gelezen:

"Op de verpakkingen en, in voorkomend geval, op de binnenverpakking moeten in duidelijk zichtbare en leesbare letters de verordening en de bestemming (formule A/C/D of formule B) worden vermeld alsmede:";

c) in de tweede alinea, onder a), wordt de laatste zin gelezen:

"Het boterconcentraat mag ook in tankwagens of containers worden vervoerd. In dat geval

- moeten de bovengenoemde vermeldingen in ten minste 5 cm hoge letters op de tankwagen of op de container worden aangebracht;

- mag het boterconcentraat, vóór zijn bijmenging in de eindprodukten, onder de in de eerste en de tweede alinea bedoelde voorwaarden in gesloten verpakkingen worden herverpakt in een overeenkomstig artikel 10 daartoe erkend bedrijf.";

d) aan de tweede alinea wordt de volgende tekst onder c) en d) toegevoegd:

"c) voor room, een of meer van de volgende vermeldingen:

- Nata marcada destinada exclusivamente a la incorporación en uno de los productos contemplados en el artículo 4 fórmula B del Reglamento (CEE) no 570/88

- Floede tilsat roebestof udelukkende bestemt til forarbejdning til et af de produkter, som er naevnt i artikel 4 formel B i forordning (EOEF) nr. 570/88

- Gekennzeichneter Rahm, ausschliesslich zur Verarbeitung zu einem der in Artikel 4 Formel B der Verordnung (EWG) Nr. 570/88 genannten Enderzeugnisse bestimmt

- ÊñÝìá ãUEëáêôïò ðïõ ðñïïñssaeaaôáé áðïêëaaéóôéêUE ãéá ôçí aaíóùìUEôùóç óôá ôaaëéêUE ðñïúueíôá ueðùò áíáoeÝñïíôáé óôï UEñèñï 4 ôýðïò Â ôïõ êáíïíéóìïý (AAÏÊ) áñéè. 570/88

- Cream to which tracers have been added for incorporation exclusively into one of the products listed in Article 4 formula B of Regulation (EEC) No 570/88

- Crème tracée destinée exclusivement à l'incorporation dans les produits finaux visés à l'article 4 formule B du règlement (CEE) no 570/88

- Crema contenente rivelatori destinata esclusivamente all'incorporazione in uno dei prodotti di cui all'articolo 4 formula B del regolamento (CEE) n. 570/88

- Room, waarin verklikstoffen zijn bijgemengd, uitsluitend bestemd voor verwerking tot een van de in artikel 4, formule B, van Verordening (EEG) nr. 570/88 bedoelde produkten

- Nata marcada destinada exclusivamente à incorporaçao num dos produtos finais referidos no artigo 4o, fórmula B, do Regulamento (CEE) no 570/88.

Als de room in tankwagens of containers wordt vervoerd, worden de bovengenoemde vermeldingen in ten minste 5 cm hoge letters op de tankwagen of op de container aangebracht.

d) voor boterconcentraat of boter waarin verklikstoffen zijn bijgemengd, worden de onder a) en b) bedoelde vermeldingen "boterconcentraat" of "boter" aangevuld met de woorden "waarin verklikstoffen zijn bijgemengd.".

7. In artikel 9, lid 1, onder d), wordt de inleidende zin gelezen:

"d) voor het vervoer van het tussenprodukt gelden de bepalingen van artikel 8 en moeten op de verpakking naast de bestemming (formule A/C/D of formule B) en, in voorkomend geval, de woorden "waarin verklikstoffen zijn bijgemengd" een of meer van de volgende vermeldingen worden aangebracht:".

8. Artikel 10 wordt als volgt gewijzigd:

a) lid 1 wordt gelezen:

"1. De vervaardiging van het boterconcentraat als bedoeld in artikel 1, tweede alinea, onder b), de in artikel 5 bedoelde verwerking van de boter tot boterconcentraat, de in artikel 6 bedoelde bijmenging van de verklikstoffen, de in artikel 7 bedoelde bijmenging van de boter en het boterconcentraat, de in artikel 8, tweede alinea, onder b), bedoelde herverpakking van het boterconcentraat en de bijmenging in de in artikel 9 bedoelde tussenprodukten geschieden in een erkend bedrijf.";

b) lid 2, onder a), wordt gelezen:

"a) over de nodige technische installaties beschikt en een bijmengings- of verwerkingscapaciteit heeft van ten minste 5 ton boter per maand of het equivalent daarvan in boterconcentraat of room of, in voorkomend geval, in tussenprodukten;";

c) lid 2, onder d), wordt gelezen:

"d) zich ertoe verbindt om zijn produktieprogramma voor elke offerte als bedoeld in artikel 16, overeenkomstig de door de Lid-Staat vastgestelde voorschriften aan de in artikel 23 bedoelde controle-instantie mede te delen.";

d) in lid 4 wordt het tweede streepje gelezen:

"- de bijmenging van de verklikstoffen in boter of room,".

9. Artikel 12, lid 1, wordt als volgt gewijzigd:

a) de tekst onder b) wordt gelezen:

"b) een boekhouding voeren waarin voor iedere levering de namen en adressen van de kopers en de betrokken hoeveelheden alsmede de bestemming ervan (formule A/C/D of formule B) worden vermeld.";

b) de tekst onder c), derde streepje, wordt gelezen:

"- het produkt binnen de in artikel 11 vastgestelde termijn in de eindprodukten verwerken en de bestemming ervan (formule (A/C/D of formule B) aangeven.".

10. Artikel 16 wordt als volgt gewijzigd:

a) in lid 1 wordt de tweede alinea gelezen:

"De offerte wordt ingediend bij het interventiebureau dat de boter in zijn bezit heeft of, voor toekenning van de steun, bij het interventiebureau van de Lid-Staat op het grondgebied waarvan de toevoeging van de verklikstoffen of, naar gelang van het geval, de vervaardiging van het boterconcentraat of de bijmenging van de boter in de eindprodukten of de bijmenging van de boter in de tussenprodukten zal geschieden.";

b) in lid 2

- wordt de tekst onder c) gelezen:

"c) de bestemming van de boter (formule A/C/D of formule B) en de gekozen methode voor de verwerking, onder verwijzing naar de desbetreffende bepalingen van artikel 3;";

- wordt de tekst onder d) gelezen:

"d) de geboden prijs per 100 kg boter met het gewenste vetgehalte, binnenlandse belastingen niet inbegrepen, af koelhuis, uitgedrukt in ecu;";

c) lid 3 wordt gelezen:

"3. Met het oog op de toekenning van de steun worden in de offerte vermeld:

a) de naam en het adres van de inschrijver;

b) de hoeveelheid room, boter of boterconcentraat waarvoor de steun wordt gevraagd met vermelding, wat de boter betreft, van het vetgehalte;

c) de bestemming (formule A/C/D of formule B) en de gekozen methode voor de verwerking, onder verwijzing naar de desbetreffende bepalingen van artikel 3;

d) het voorgestelde bedrag van de steun per 100 kg room, boter of boterconcentraat, de eventuele verklikstoffen niet meegerekend, uitgedrukt in ecu.";

d) lid 4, onder a) en b), wordt gelezen:

"a) zij betrekking heeft op een en hetzelfde produkt (toegewezen boter, room, boter of botercontraat), met voor boter hetzelfde vetgehalte (hetzij 82 % of meer hetzij minder dan 82 %), met dezelfde bestemming (formule A/C/D of formule B) en met dezelfde wijze van verwerking;

b) zij op ten minste 5 ton boter, 12 ton room of 4 ton boterconcentraat betrekking heeft. Wanneer evenwel de in een koelhuis beschikbare hoeveelheid kleiner is, is de beschikbare hoeveelheid de minimumhoeveelheid waarvoor een offerte kan worden ingediend;".

11. Artikel 18 wordt als volgt gewijzigd:

a) lid 1 wordt gelezen:

"1. Rekening houdende met de voor elke bijzondere verkoop bij inschrijving ontvangen offertes wordt volgens de procedure van artikel 30 van Verordening (EEG) nr. 804/68 een minimumverkoopprijs voor de boter en een maximumbedrag voor de steun voor room, boter en boterconcentraat vastgesteld, die kunnen worden gedifferentieerd volgens:

- de bestemming (formule A/C/D of formule B),

- het gehalte aan botervet,

- de overeenkomstig artikel 3 gekozen wijze van verwerking.

De Commissie kan evenwel volgens bovengenoemde procedure voor boter een minimumbasisprijs voor de verkoop en/of een maximumbasissteun vaststellen met overeenkomstig bijlage VII naar gelang van de bestemming, het vetgehalte van de boter en de wijze van verwerking vastgestelde marges.

Volgens dezelfde procedure kan worden besloten geen gevolg te geven aan de inschrijving.";

b) de inleidende zinnen van lid 2 worden gelezen:

"2. Tegelijk met de minimumverkoopprijs of -prijzen en het maximumbedrag of de maximumbedragen van de steun en volgens dezelfde procedure worden, per 100 kg, op basis van hetzij het verschil tussen de interventieprijs voor boter en de vastgestelde minimumprijzen, hetzij de steunbedragen, het bedrag of de bedragen van de verwerkingszekerheden vastgesteld. In geval van vaststelling van een minimumbasisprijs voor de verkoop of een maximumbasissteun wordt de verwerkingszekerheid overeenkomstig bijlage VII vastgesteld. De verwerkingszekerheid moet de inachtneming garanderen van de primaire eisen inzake";

c) in lid 3 wordt de eerste alinea gelezen:

"3. De voor het vrijgeven van de in lid 2 bedoelde verwerkingszekerheden vereiste bewijzen moeten binnen twaalf maanden na het verstrijken van de in artikel 11 vastgestelde termijn aan de bevoegde instantie worden overgelegd.".

12. Artikel 21 wordt als volgt gewijzigd:

a) lid 1, onder e), wordt gelezen:

"e) de gekozen wijze van verwerking, onder verwijzing naar de bepalingen van artikel 3, en de bestemming (formule A/C/D of formule B).";

b) in lid 3 wordt de eerste alinea gelezen:

"3. De boter wordt door het interventiebureau afgeleverd in verpakkingen waarop in duidelijk zichtbare en leesbare letters de verordening alsmede de bestemming (formule A/C/D of formule B) en de gekozen wijze van verwerking, onder verwijzing naar de desbetreffende bepalingen van artikel 3, zijn vermeld.".

13. Artikel 22 wordt als volgt gewijzigd:

a) lid 2

- onder a), wordt gelezen:

"a) het bedrag van de toegekende steun voor de betrokken hoeveelheid boter, boterconcentraat of room en de met een volgnummer geïdentificeerde offerte waarop zij betrekking heeft;";

- onder d), wordt gelezen:

"d) de gekozen wijze van verwerking onder verwijzing naar de bepalingen van artikel 3 en de bestemming (formule A/C/D of formule B), onverminderd de toepassing, in het kader van dit hoofdstuk, van de bepalingen van artikel 21, lid 4.";

b) aan lid 3 wordt de volgende tekst onder c) toegevoegd:

"c) voor room:

- de room aan het bepaalde in artikel 1, tweede alinea, onder c), beantwoordt

en

- de in artikel 18, lid 2, bedoelde verwerkingszekerheid is gesteld.".

14. Artikel 23 wordt als volgt gewijzigd:

a) in punt 1 wordt de eerste alinea gelezen:

"Bij de vervaardiging van boterconcentraat met of zonder bijmenging van de verklikstoffen, bij de bijmenging van de verklikstoffen in de room of de boter of bij de in artikel 8, tweede alinea, onder a), tweede streepje, bedoelde herverpakking zorgt de bevoegde instantie voor controles ter plaatse al naar gelang van het in artikel 10, lid 2, onder d), bedoelde produktieprogramma van het betrokken bedrijf, en zodanig dat elke offerte zoals omschreven in artikel 16 aan ten minste één controle wordt onderworpen. Voor de kwaliteitscontrole kunnen de Lid-Staten evenwel, na goedkeuring van de Commissie, onder hun toezicht een systeem van zelfcontrole voor sommige erkende bedrijven instellen.";

b) de inleidende zin van punt 3 wordt gelezen:

"De controle op de verwerking van het boterconcentraat, de room, de boter of het tussenprodukt in de eindprodukten moet ten minste aan de onderstaande bepalingen voldoen:";

c) in punt 5 wordt de tweede alinea gelezen:

"Dit punt geldt slechts als de eindgebruiker zich schriftelijk ertoe verbindt om per jaar maximaal 6 ton boter of 5 ton boterconcentraat of 14 ton room of dezelfde hoeveelheid in tussenprodukten te kopen. Het geldt niet voor de eindgebruiker die zijn verbintenis niet is nagekomen.";

d) de volgende punten 6 en 7 worden toegevoegd:

"6. Over de krachtens dit artikel uitgevoerde controles wordt een verslag opgesteld, waarin worden vermeld:

- de datum van de controle,

- de duur ervan, en

- de verrichte werkzaamheden.

7. Nadat de bij deze verordening ingestelde regeling één jaar is toegepast, stelt elke Lid-Staat een verslag op over de uitvoering van de bepalingen inzake het gebruik van de in artikel 1, tweede alinea, onder c), bedoelde room en doet hij dit verslag toekomen aan de Commissie.".

15. Artikel 24 wordt gelezen:

"Artikel 24

Voor de in artikel 1, tweede alinea, bedoelde produkten wordt eveneens de in artikel 2 van Verordening (EEG) nr. 569/88 van de Commissie (*) bedoelde controle verricht vanaf het begin van de in artikel 6 bedoelde werkzaamheden tot de bijmenging in de eindprodukten.

In vak 44 van het Enig Administratief Document of in de meest geëigende vakken van het document waaruit blijkt dat het om produkten uit de Gemeenschap gaat, of in de vakken 104, 106 en 107 van het controle-exemplaar T 5, dienen de bijzondere vermeldingen te worden aangebracht welke zijn vastgesteld in punt 25, letter A, onder c), d), e) of f), van deel II van de bijlage bij Verordening (EEG) nr. 569/88.

(*) PB nr. L 55 van 1. 3. 1988, blz. 1.".

16. De bijlagen II bis en VII worden als bijlage bij de onderhavige verordening toegevoegd.

Artikel 2

In deel II van de bijlage bij Verordening (EEG) nr. 569/88 wordt punt 25 als volgt gewijzigd:

- de titel van punt 25 wordt gelezen:

"Verordening (EEG) nr. 570/88 van de Commissie van 16 februari 1988 betreffende de verkoop tegen verlaagde prijs van boter en de toekenning van steun voor room, boter en boterconcentraat bestemd voor de vervaardiging van banketbakkerswerk, consumptie-ijs en andere voedingsmiddelen:";

- punt 25, letter A, wordt aangevuld met de volgende tekst onder f):

"f) bij verzending van room waarin verklikstoffen zijn bijgemengd, met het oog op verwerking in eindprodukten:

- vak 104 van controle-exemplaar T 5:

room waarin verklikstoffen zijn bijgemengd, bestemd voor verwerking in eindprodukten als bedoeld in artikel 4, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 570/88;

- vak 106 van controle-exemplaar T 5:

1. de uiterste datum voor de verwerking in eindprodukten;

2. de bestemming (formule B).";

- de woorden "formule A/C of formule B of formule D" worden vervangen door "formule A/C/D of formule B" op de volgende plaatsen:

- A:

- onder a), punt 3,

- onder b), punt 3,

- onder c), tweede streepje, punt 2,

- onder d), tweede streepje, punt 2,

- onder e), tweede streepje, punt 2;

- B:

- onder a), punt 3,

- onder b), I, punt 3, en II, tweede streepje, punt 2,

- onder c), I, punt 3, en II, tweede streepje, punt 2,

- onder d), I, punt 3, en II, tweede streepje, punt 2.

Artikel 3

Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen.

Zij is van toepassing vanaf de eerste inschrijving na de dag van haar inwerkingtreding. Om te voldoen aan artikel 1, punt 6, onder b) en d), wat het nieuwe punt "d" betreft, punt 7 en punt 12, onder b), mogen de vroegere voorbedrukte verpakkingen echter tot en met 30 september 1991 worden gebruikt, voor zover daarop met een stempel of etiket de vermelding van de nieuwe bestemmingsformule "(formule A/C/D of formule B)" of de woorden "waarin verklikstoffen zijn bijgemengd" zijn aangebracht. Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat. Gedaan te Brussel, 3 mei 1991. Voor de Commissie

Ray MAC SHARRY

Lid van de Commissie

(1) PB nr. L 148 van 28. 6. 1968, blz. 13. (2) PB nr. L 362 van 27. 12. 1990, blz. 5. (3) PB nr. L 55 van 1. 3. 1988, blz. 31. (4) PB nr. L 111 van 22. 4. 1989, blz. 24.

BIJLAGE

"BIJLAGE II bis

In de room bij te mengen produkten

(artikel 6, lid 1, tweede alinea)

1. In de in de artikelen 1 en volgende bedoelde room worden, met uitsluiting van elk ander produkt, inclusief ander vet dan melkvet, bijgemengd:

a) hetzij 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde voorkomende in vanille of synthetische vanille, in een minimumconcentratie van 250 ppm,

hetzij ethylester van bèta-apo-8'caroteenzuur, in de vorm van een in het melkvet oplosbaar preparaat, in een minimumconcentratie van 20 ppm,

en

b) hetzij in een concentratie van ten minste 1 %, de triglyceriden

- van n-heptaanzuur (C 7)

of

- n-undecaanzuur (C 11)

met een zuiverheidsgraad van ten minste 95 %, berekend in triglyceriden over het voor bijmenging gerede produkt, met een maximumzuurgraad van 0,3, met een verzepingsgetal tussen

- 385 en 395 voor de triglyceriden van n-heptaanzuur

- 275 en 285 voor de triglyceriden van n-undecaanzuur

waarbij het gedeelte veresterd zuur wordt gevormd door ten minste 95 %

- n-heptaanzuur

of

- n-undecaanzuur,

hetzij in een concentratie van ten minste 600 ppm, een preparaat dat ten minste 90 % sitosterol en met name 80 % bèta-sitosterol ( . . . ) bevat, alsmede maximaal 9 % campesterol ( . . . ) en 1 % sporen van andere sterolen, waaronder stigmasterol ( . . . ).

2. Een homogene en stabiele verspreiding van de in punt 1 genoemde, vooraf onderling vermengde produkten in de room, wordt verkregen door bereiding van een voormengsel en toepassing van mechanische en thermische behandelingen, afkoeling, enz.

3. In afwijking van het bepaalde in de punten 1 en 2 mag room die uitsluitend op het grondgebied van het Verenigd Koninkrijk wordt gebruikt voor de vervaardiging van consumptie-ijs dat uitsluitend in die Lid-Staat wordt verkocht, worden gemerkt door rechtstreekse bijmenging, in een verhouding van 2 %, van een mengsel bestaande uit één deel vrij n-tridecaanzuur (C 13), twee delen melkvet, 2,5 delen natriumcaseïnaat en 94,5 delen van melk afkomstige minerale zouten.

4. De in de punten 1 en 3 in percenten of in ppm aangegeven concentraties worden berekend ten opzichte van het gedeelte van de room dat uitsluitend uit vet bestaat.

5. De homogene samenstelling wordt, met name voor de in de punten 1 en 3 genoemde produkten, gecontroleerd door het nemen van representatieve monsters uit de bovenste en de onderste laag van elke in een tank opgeslagen partij room. De bij de analyse geconstateerde relatieve afwijking ten opzichte van de in de punten 1 en 3 vermelde minimumwaarden mag niet meer bedragen dan 5 %.

BIJLAGE VII

(artikel 18)

A. MARKTBOTER

Maximumbasissteun voor elke deelinschrijving voor boter in ongewijzigde staat, met 82 % vet, zonder toegevoegde verklikstoffen, gebruikt voor formule A/C/D en afgeleide steunbedragen naar gelang van de bestemming (formule A/C/D of formule B), het vetgehalte en de overeenkomstig artikel 3 gekozen wijze van verwerking

(in ecu/100 kg)

Boter in ongewijzigde staat Boterconcentraat Room 82 % vet 80 % vet Zonder toegevoegde verklikstoffen formule A/C/D X X × 0,9756 (X × 1,22) + P 1 formule B X Y (X × 0,9756) Y [(X Y) × 1,22] + P 1 Met toegevoegde verklikstoffen formule A/C/D Verwerkings- zekerheid X + V 110 % (X × 0,9756) + V 110 % (X × 1,22) + P 1 + V 110 % formule B Verwerkings- zekerheid X + W Y 110 % (X × 0,9756) + W Y 110 % [(X Y) × 1,22] + P 1 + W 110 % (X Y) × Q + W 1 110 %

Y: Verschil tussen de steun voor formule A/C/D en die voor formule B.

V: Kosten van bijmenging van de verklikstoffen voor formule A/C/D.

W: Kosten van bijmenging van de verklikstoffen voor formule B.

P 1: Vergoeding voor de kosten van fabricage van het boterconcentraat.

Q: Factor die het verschil bepaalt tussen de steun voor boter en de steun voor room.

W 1: Kosten van bijmenging van de verklikstoffen in de room (formule B).

B. INTERVENTIEBOTER

Minimumbasisprijs voor elke deelinschrijving voor boter in ongewijzigde staat, met 82 % vet, zonder toegevoegde verklikstoffen, gebruikt voor formule A/C/D en afgeleide prijzen naar gelang van de bestemming (formule A/C/D of formule B), het vetgehalte en de overeenkomstig artikel 3 gekozen wijze van verwerking

(in ecu/100 kg)

Boter in ongewijzigde staat Boterconcentraat 82 % vet 80 % vet Zonder toegevoegde verklikstoffen formule A/C/D Z Z × 0,9756 (Z P 2) formule B Z + Y (Z × 0,9756) + Y Z + Y P 2 Met toegevoegde verklikstoffen formule A/C/D Z V (Z × 0,9756) V Z P 2 V formule B Z W + Y (Z × 0,9756) W + Y Z + Y P 2 W

De verwerkingszekerheden komen overeen met 110 % van het verschil tussen de interventieprijs en de verkoopprijzen van de boter.

Y: Verschil tussen de steun voor formule A/C/D en die voor formule B.

V: Kosten van bijmenging van de verklikstoffen voor formule A/C/D.

W: Kosten van bijmenging van de verklikstoffen voor formule B.

P 2: Vergoeding voor de kosten van fabricage van het boterconcentraat."