++++

BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE

van 20 september 1978

houdende wijziging van Beschikking 72/356/EEG betreffende statistische enquêtes inzake melk en zuivelprodukten

( 78/808/EEG )

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN ,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,

Gelet op Richtlijn 72/280/EEG van de Raad van 31 juli 1972 betreffende statistische enquêtes van de Lid-Staten inzake melk en zuivelprodukten ( 1 ) , laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 78/320/EEG ( 2 ) , en met name op artikel 3 , lid 2 en artikel 6 , lid 1 ,

Gelet op Richtlijn 78/320/EEG en met name op artikel 2 ,

Overwegende dat het op grond van de ervaringen , opgedaan gedurende de eerste jaren waarin de richtlijn van toepassing was , wenselijk blijkt over te gaan tot wijziging van de lijst van zuivelprodukten en van de voor het doorgeven van de gegevens gebruikt tabellen , welke als bijlagen zijn opgenomen bij Beschikking 72/356/EEG van de Commissie van 18 oktober 1972 houdende uitvoeringsbepalingen betreffende statistische enquêtes inzake melk en zuivelprodukten ( 3 ) , gewijzigd bij Beschikking 76/430/EEG van de Commissie van 29 april 1976 ( 4 ) , zulks ten einde een gestadige ontwikkeling van de statistieken in overeenstemming met de economische situatie te waarborgen ;

Overwegende dat de toepassing van de Richtlijn 78/320/EEG aanzienlijke moeilijkheden oplevert waardoor het noodzakelijk is bepaalde overgangsmaatregelen vast te stellen voor de vorm waarin de regionale gegevens van de Bondsrepubliek Duitsland worden doorgegeven ;

Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Comité voor de landbouwstatistiek ,

HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN :

Artikel 1

Met ingang van 1 januari 1980 wordt Beschikking 72/356/EEG als volgt gewijzigd :

1 . In bijlage I wordt de lijst van in de enquête opgenomen zuivelprodukten vervangen door de lijst die als bijlage bij de onderhavige beschikking is gevoegd .

2 . In bijlage II worden de modeltabellen voor het doorgeven van de gegevens als volgt gewijzigd :

2.1 . In de tabellen 2 en 3 wordt een schatting van het " eiwitgehalte van de opgehaalde koemelk " opgenomen .

2.2 . In tabel 3 ( deel B ) wordt de lijst van zuivelprodukten vervangen door de in bijlage I van deze beschikking opgenomen lijst .

2.3 . In tabel 5 ( deel A en deel B ) wordt een kolom met betrekking tot de wei opgenomen .

2.4 . In tabel 6 ( deel B ) worden toegevoegd :

a ) de in de bijlage bij de onderhavige beschikking onder de codenummers 231 , 232 , 272 en 273 opgenomen produkten ,

b ) de post " Andere bronnen " ,

c ) een kolom met betrekking tot de wei , en worden geschrapt :

de kolommen met betrekking tot de hoeveelheid melk en de vetbalans .

2.5 . Aan tabel 11.1 wordt toegevoegd een tabel 11.11 met betrekking tot consumptiemelk .

Artikel 2

In afwijking van artikel 4 , lid 2 , punt 3 , sub a ) , van Richtlijn 72/280/EEG is het de Bondsrepubliek Duitsland tot 31 december 1982 toegestaan de gegevens inzake het vetgehalte van de melk per Bundeslaend door te geven .

Artikel 3

Deze beschikking is gericht tot de Lid-Staten .

Gedaan te Brussel , 20 september 1978 .

Voor de Commissie

De Vice-Voorzitter

François-Xavier ORTOLI

( 1 ) PB nr . L 179 van 7 . 8 . 1972 , blz . 2 .

( 2 ) PB nr . L 84 van 31 . 3 . 1978 , blz . 49 .

( 3 ) PB nr . L 246 van 30 . 10 . 1972 , blz . 1 .

( 4 ) PB nr . L 114 van 30 . 4 . 1976 , blz . 1 .

BIJLAGE

LIJST VAN ZUIVELPRODUKTEN

( Als bedoeld in artikel 3 , lid 2 , van de richtlijn van 31 juli 1972 )

Produktencode * Benaming van de produkten *

1 * Verse melkprodukten *

11 * Consumptiemelk *

111 * Rauwe melk ( 1 ) *

112 * Volle melk ( 2 ) *

1121 * gepasteuriseerd *

1122 * gesteriliseerd ( 3 ) *

1123 * ultra-hoog verhit ( 3 ) *

113 * Halfvolle melk ( 4 ) *

1131 * gepasteuriseerd *

1132 * gesteriliseerd ( 3 ) *

1133 * ultra-hoog verhit ( 3 ) *

114 * Magere melk ( 5 ) *

12 * Karnemelk *

13 * Room ( 6 ) ( 7 ) *

* met een vetgehalte *

131 * van 21 % of minder *

132 * van meer dan 21 % tot en met 29 % *

133 * van meer dan 29 % tot en met 45 % *

134 * van meer dan 45 % *

14 * Zure-melkprodukten ( yoghurt en andere ) *

141 * met toevoegingen *

1411 * van room en volle melk *

1412 * van gedeeltelijk afgeroomde melk *

1413 * van magere melk *

142 * zonder toevoegingen *

1421 * van room en volle melk *

1422 * van gedeeltelijk afgeroomde melk *

1423 * van magere melk *

15 * Dranken op basis van melk *

151 * van volle melk *

152 * van gedeeltelijk afgeroomde melk *

153 * van magere melk *

Produktencode * Benaming van de produkten *

16 * Overige produkten van verse melk ( 8 ) ( pap en vla en andere ) *

161 * van room *

162 * van volle melk *

163 * van gedeeltelijk afgeroomde melk *

164 * van magere melk *

2 * Vervaardigde produkten *

21 * Gecondenseerde melk *

211 * zonder suiker *

2111 * gedeeltelijk afgeroomd of mager *

2112 * vol ( 9 ) *

212 * met suiker *

2121 * gedeeltelijk afgeroomd of mager *

2122 * vol ( 9 ) *

22 * Melkpoeder ( 10 ) *

221 * room in poedervorm *

222 * volle-melkpoeder *

223 * melkpoeder van gedeeltelijk afgeroomde melk *

224 * magere-melkpoeder *

225 * karnemelkpoeder *

23 * Boter , totaal *

231 * boter *

232 * uitgesmolten boter en boterolie ( 11 ) met een vetgehalte van 95 % en meer *

24 * Kaas ( 12 ) ( alle soorten ) onderverdeeld naar hoofdsoort en vetgehalte *

241 ( 12 ) * vervaardigd op basis van koemelk en een menging met andere melksoorten *

242 ( 12 ) * vervaardigd op basis van schapemelk en een menging met geitemelk *

243 ( 12 ) * vervaardigd op basis van geitemelk *

244 ( 12 ) * vervaardigd op basis van buffelmelk *

25 * Smeltkaas ( 13 ) *

26 * Caseïne en caseïnaten *

27 * Wei , totale hoeveelheid ( uitgedrukt in vloeistof ) *

271 * vloeibare wei , als zodanig gebruikt ( 14 ) *

272 * ingedikte wei , als zodanig gebruikt *

273 * weipoeder en weibrokken *

274 * lactose ( melksuiker ) *

275 * lactoalbumine *

28 * " Chocolate crumb " *

Opmerkingen betreffende de lijst van zuivelprodukten

( 1 ) Rauwe melk : melk die niet is verwarmd of geen behandelingen met een gelijkwaardige uitwerking heeft ondergaan ( Verordening ( EEG ) nr . 1411/71 van de Raad van 29 juni 1971 , PB nr . L 148 van 3 . 7 . 1971 ) .

( 2 ) Volle melk : melk die in een melkverwerkend bedrijf ten minste een warmtebehandeling of een toegestane behandeling met een gelijkwaardige uitwerking heeft ondergaan en een natuurlijk vetgehalte heeft van ten minste 3,50 % of een vetgehalte dat op ten minste 3,50 % is gebracht ( Verordening ( EEG ) nr . 1411/71 van de Raad van 29 juni 1971 , PB nr . L 148 van 3 . 7 . 1971 ) .

( 3 ) Lid-Staten , die geen verschil maken tussen gesteriliseerd en ultra-hoog verhitte melk , kunnen deze posten samenvatten .

( 4 ) Halfvolle melk : melk die in een melkverwerkend bedrijf ten minste een warmtebehandeling of een voegestane behandeling met een gelijkwaardige uitwerking heeft ondergaan en waarvan het vetgehalte is gebracht op een gehalte van ten minste 1,50 % en ten hoogste 1,80 % ( Verordening ( EEG ) nr . 1411/71 van de Raad van 29 juni 1971 , PB nr . L 148 van 3 . 7 . 1971 ) .

( 5 ) Magere melk : melk die in een melkverwerkend bedrijf ten minste een warmtebehandeling of een toegestane behandeling met een gelijkwaardige uitwerking heeft ondergaan en waarvan het vetgehalte is gebracht op een gehalte van ten hoogste 0,30 % ( Verordening ( EEG ) nr . 1411/71 van de Raad van 29 juni 1971 , PB nr . L 148 van 3 . 7 . 1971 ) .

( 6 ) Gepasteuriseerd , gesteriliseerd en ultra-hoog verhit tezamen .

( 7 ) Met inbegrip van zure room .

( 8 ) De Lid-Staten omvatten in deze rubriek de verse melkprodukten , die elders niet vermeld worden en geven de resultaten van elk produkt afzonderlijk .

( 9 ) Met een vetgehalte van meer dan 7 % .

( 10 ) Met inbegrip van melkpoeder dat verwerkt is in kindervoedsel en veevoeder in poedervorm , vervaardigd in zuivelfabrieken .

( 11 ) Uitsluitend rechtstreeks vervaardigd uit room of uit wei .

( 12 ) De Commissie vat de door de Lid-Staten opgegeven kaassoorten samen tot grote groepen volgens vochtgehalte berekend op de vetvrije kaasmassa . De Lid-Staten leggen de hiervoor vereiste gegevens over .

De aanduiding van de hoeveelheid vetstoffen van ieder type kaas moet het mogelijk maken een classificatie in acht groepen op te stellen :

0 - meer dan 0 tot 10 - meer dan 10 tot 20 - meer dan 20 tot 30 - meer dan 30 tot 40 - meer dan 40 tot 45 - meer dan 45 tot 50 - meer dan 50 .

( 13 ) Bereidingen op basis van smeltkaas .

( 14 ) Voornamelijk gebruikt of geleverd als veevoer .