„(2) II.1.9.

indien zij materiaal van runderen, schapen of geiten bevat, de vleesbereiding voldoet aan de volgende voorwaarden naargelang van de BSE-risicocategorie van het land van oorsprong: (2) hetzij [1) het land of gebied van verzending is overeenkomstig Beschikking 2007/453/EG ingedeeld als land respectievelijk gebied met een verwaarloosbaar BSE-risico; 2) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn bij een ante- en een post-mortemkeuring geschikt bevonden; (2) hetzij [3) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten: a) zijn geboren, ononderbroken gehouden en geslacht in een land of gebied dat overeenkomstig Beschikking 2007/453/EG is ingedeeld als land of gebied met een verwaarloosbaar BSE-risico; (2) [b) zijn geslacht met gebruikmaking van de methode waarbij de dieren worden bedwelmd of onmiddellijk worden gedood door middel van een gasinjectie in de schedelholte of waarbij, na bedwelming van het dier, het weefsel van het centrale zenuwstelsel met een lang staafvormig, in de schedelholte ingebracht instrument wordt beschadigd;]] (2) of [3) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn niet geslacht met gebruikmaking van de methode waarbij de dieren worden bedwelmd of onmiddellijk worden gedood door middel van een gasinjectie in de schedelholte of waarbij, na bedwelming van het dier, het weefsel van het centrale zenuwstelsel met een lang staafvormig, in de schedelholte ingebracht instrument wordt beschadigd;] 4) de bereiding van vlees van runderen, schapen en geiten bevat geen gespecificeerd risicomateriaal zoals omschreven in punt 1 van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001 en is daar niet van afgeleid; (2) hetzij [5) de bereiding van vlees van runderen, schapen en geiten bevat geen separatorvlees van beenderen van runderen, schapen en geiten en is daar niet van afgeleid;] (2) of [5) de bereiding van vlees van runderen, schapen en geiten is afgeleid van separatorvlees van beenderen van runderen, schapen en geiten die zijn geboren, ononderbroken gehouden en geslacht in een overeenkomstig Beschikking 2007/453/EG als land respectievelijk gebied met een verwaarloosbaar BSE-risico ingedeeld land of gebied waar zich geen inheemse gevallen van BSE hebben voorgedaan;] (2) [6) a) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn afkomstig uit een land of gebied dat overeenkomstig Beschikking 2007/453/EG is ingedeeld als land respectievelijk gebied met een onbepaald BSE-risico; b) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn niet gevoederd met vleesbeendermeel of kanen zoals gedefinieerd in de Gezondheidscode voor landdieren van de Wereldorganisatie voor diergezondheid, en c) het verse vlees dat is gebruikt voor de bereiding van de vleesbereiding, is geproduceerd en behandeld op een wijze die waarborgt dat het geen zenuw- en lymfeweefsel bevat dat bij het ontbenen is vrijgelegd, en daar niet mee is besmet.]] (2) of [1) het land of gebied van verzending is overeenkomstig Beschikking 2007/453/EG ingedeeld als land respectievelijk gebied met een gecontroleerd BSE-risico; 2) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn bij een ante- en een post-mortemkeuring geschikt bevonden; 3) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn niet gedood met gebruikmaking van de methode waarbij, na bedwelming van het dier, het weefsel van het centrale zenuwstelsel met een lang staafvormig, in de schedelholte ingebracht instrument wordt beschadigd, of door middel van een gasinjectie in de schedelholte; 4) de bereiding van vlees van runderen, schapen en geiten bevat geen gespecificeerd risicomateriaal zoals omschreven in punt 1 van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001 of separatorvlees van beenderen van runderen, schapen en geiten en is daar niet van afgeleid.] (2) of [1) het land of gebied van verzending is niet overeenkomstig Beschikking 2007/453/EG ingedeeld of is ingedeeld als land respectievelijk gebied met een onbepaald BSE-risico; 2) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn bij een ante- en een post-mortemkeuring geschikt bevonden; 3) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn niet gevoederd met vleesbeendermeel of kanen, afkomstig van herkauwers, zoals gedefinieerd in de Gezondheidscode voor landdieren van de Wereldorganisatie voor diergezondheid; 4) de dieren waarvan het verse vlees afkomstig is dat is gebruikt voor de bereiding van bereidingen van vlees van runderen, schapen en geiten, zijn niet gedood met gebruikmaking van de methode waarbij, na bedwelming van het dier, het weefsel van het centrale zenuwstelsel met een lang staafvormig, in de schedelholte ingebracht instrument wordt beschadigd, of door middel van een gasinjectie in de schedelholte; 5) de bereiding van vlees van runderen, schapen en geiten bevat niet het volgende materiaal, en is daar niet van afgeleid: a) gespecificeerd risicomateriaal zoals omschreven in punt 1 van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001; b) zenuw- en lymfeweefsel dat bij het ontbenen is vrijgelegd; c) separatorvlees van beenderen van runderen, schapen en geiten.]”.