BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 24 januari 1997 houdende wijziging van Beschikking 95/343/EG tot vaststelling van de modellen van de gezondheidsvoorschriften voor de invoer uit derde landen, met het oog op menselijke consumptie, van warmtebehandelde melk, van producten op basis van melk en van rauwe melk voor levering aan een centraal melkdepot, een centrum voor standaardisering, een melkbehandelingsinrichting of een melkverwerkingsinrichting (Voor de EER relevante tekst) (97/115/EG)

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Richtlijn 92/46/EEG van de Raad van 16 juni 1992 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften voor de productie en het in de handel brengen van rauwe melk, warmtebehandelde melk en producten op basis van melk (1), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 96/23/EG (2),

Overwegende dat bij Beschikking 95/343/EG van de Commissie (3), gewijzigd bij Beschikking 96/106/EG (4), de modellen zijn vastgesteld van de gezondheidsvoorschriften voor de invoer uit derde landen, met het oog op menselijke consumptie, van warmtebehandelde melk, van producten op basis van melk en van rauwe melk voor levering aan een centraal melkdepot, een centrum voor standaardisering, een melkbehandelingsinrichting of een melkverwerkingsinrichting;

Overwegende dat in artikel 13, lid 1, eerste alinea, eerste streepje, van Richtlijn 92/46/EEG is bepaald dat de dieren van de productiebedrijven regelmatig aan een veterinaire controle worden onderworpen om na te gaan of de voorschriften van bijlage A, hoofdstuk I, worden nageleefd;

Overwegende dat Beschikking 95/343/EG bijgevolg moet worden gewijzigd;

Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité,

HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:

Artikel 1

De bijlagen A, B, C en D bij Beschikking 95/343/EG worden vervangen door de bijlagen A, B, C en D bij de onderhavige beschikking.

Artikel 2

Deze beschikking is gericht tot de Lidstaten.

Gedaan te Brussel, 24 januari 1997.

Voor de Commissie

Franz FISCHLER

Lid van de Commissie

(1) PB nr. L 268 van 14. 9. 1992, blz. 1.

(2) PB nr. L 125 van 23. 5. 1996, blz. 10.

(3) PB nr. L 200 van 24. 8. 1995, blz. 52.

(4) PB nr. L 24 van 31. 1. 1996, blz. 34.

BIJLAGE A

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT

voor rauwe melk van herkomst uit derde landen, bestemd voor levering aan een centraal melkdepot, een centrum voor standaardisering, een melkbehandelingsinrichting of een melkverwerkingsinrichting in de Europese Gemeenschap om vervolgens voor menselijke consumptie te worden bestemd

Referentienummer:

Land, en eventueel gebied, van verzending (1):

Bevoegd(e) ministerie(s):

Voor de certificering bevoegde dienst(en):

I. Identificatie van het product

- Rauwe melk van: (diersoort)

- Codenummer (in voorkomend geval):

- Onmiddellijke verpakking:

- Aantal eindverpakkingseenheden:

- Nettogewicht:

II. Herkomst van het product

Naam en officieel erkennings- of registratienummer van het/de voor uitvoer naar de Europese Gemeenschap erkende productiebedrij(f)(ven)/centra(a)l(e) melkdepot(s)/centr(um)(a) voor standaardisering (2):

III. Bestemming van het product

De rauwe melk wordt verzonden

van:

(plaats van verzending)

naar:

(land en plaats van bestemming)

met het volgende vervoermiddel (3):

Nummer van de verzegeling:

Naam en adres van de afzender:

Naam van de geadresseerde en adres van de plaats van bestemming:

(1) In te vullen indien de machtiging tot uitvoer naar de Gemeenschap slechts geldt voor bepaalde gebieden in het betrokken derde land.

(2) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(3) Het kenteken, het vluchtnummer of de naam van het voor het goederenvervoer gebruikte vervoermiddel vermelden. In geval van bulkvervoer per container het containernummer toevoegen.

IV. Gezondheidsverklaring (diergezondheid)

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat de hierboven omschreven rauwe melk afkomstig is van dieren:

- die door de officiële veterinaire dienst worden gecontroleerd:

- die zich bevinden in een land of een gebied dat sedert ten minste twaalf maanden vrij is van mond- en klauwzeer en van runderpest en waar sedert ten minste twaalf maanden niet tegen mond- en klauwzeer is ingeënt,

- die verblijven of bedrijven waarvoor geen beperkingen gelden in verband met mond- en klauwzeer of runderpest,

en

- die regelmatig aan een veterinaire controle worden onderworpen om na te gaan of de diergezondheidsvoorschriften van bijlage A, hoofdstuk I, bij Richtlijn 92/46/EEG worden nageleefd.

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart kennis te hebben van de bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde bepalingen inzake de diergezondheid.

Gedaan te ,

(plaats)

op

(datum)

(Handtekening van de officiële dierenarts) (1)

Officieel stempel (1)

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

V. Gezondheidverklaring (volksgezondheid)

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart dat de hierboven omschreven rauwe melk:

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van antimicrobiële stoffen bevat dan is toegestaan op grond van de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90 van de Raad, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van bestrijdingsmiddelen bevat dan is toegestaan op grond van bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG van de Raad, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer verontreinigingen bevat dan is toegestaan op grond van de communautaire lijst als bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 315/93 van de Raad;

- afkomstig is van geregistreerde en gecontroleerde bedrijven die voldoen aan de in hoofdstuk II van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

- is verkregen, opgehaald, gekoeld, opgeslagen en vervoerd met inachtneming van de in hoofdstuk III van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde specifieke hygiënevoorschriften;

- in voorkomend geval, wordt vervoerd in melktanks waarop de bij artikel 16, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG voorgeschreven vermelding voorkomt;

- voldoet aan de in hoofdstuk IV van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde normen inzake het kiemgetal en het aantal somatische cellen;

- in voorkomend geval, is opgehaald en gestandaardiseerd met inachtneming van de in de hoofdstukken I, III en IV van bijlage B van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften.

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart kennis te hebben van het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG, in de bijlage I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, in bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG en in Verordening (EEG) nr. 315/93.

Gedaan te ,

(plaats)

op

(datum)

(Handtekening van de officiële controleur) (1)

Officieel stempel (1)

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

(1) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

>EIND VAN DE GRAFIEK>

BIJLAGE B

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT

voor warmtebehandelde melk, producten op basis van melk die zijn vervaardigd met warmtebehandelde melk, of producten op basis van melk die een warmtebehandeling hebben ondergaan, bestemd voor menselijke consumptie en van herkomst uit derde landen of delen van derde landen die zijn vermeld in kolom B van de bijlage bij Beschikking 95/340/EG van de Commissie

Referentienummer:

Land, en eventueel gebied, van verzending (1):

Bevoegd(e) ministerie(s):

Voor de certificering bevoegde dienst(en):

I. Identificatie van het product

- melk van: (diersoort)

- Omschrijving van de warmtebehandelde melk/het product op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het product op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (2):

- Codenummer (in voorkomend geval):

- Aard van de eindverpakking:

- Aantal eindverpakkingseenheden:

- Nettogewicht:

II. Herkomst van het product

Naam en officieel erkenningsnummer van de voor uitvoer naar de Europese Gemeenschap erkende melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichting(en):

III. Bestemming van het product

De warmtebehandelde melk/het product op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het product op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (2) wordt verzonden

van:

(plaats van verzending)

naar:

(land en plaats van bestemming)

met het volgende vervoermiddel (3):

Nummer van de verzegeling:

Naam en adres van de afzender:

Naam van de geadresseerde en adres van de plaats van bestemming:

(1) In te vullen indien de machtiging tot uitvoer naar de Gemeenschap slechts geldt voor bepaalde gebieden in het betrokken derde land.

(2) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(3) Het kenteken, het vluchtnummer of de naam van het voor het goederenvervoer gebruikte vervoermiddel vermelden. In geval van bulkvervoer per container het containernummer toevoegen.

IV. Gezondheidsverklaring (diergezondheid)

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat de hierboven omschreven warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven product op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven product op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (1), is bereid uit rauwe melk die afkomstig is van dieren:

- die door de officiële veterinaire dienst worden gecontroleerd:

- die zich bevinden in een land of een gebied dat sedert ten minste twaalf maanden vrij is van mond- en klauwzeer en van runderpest en waar sedert ten minste twaalf maanden niet tegen mond- en klauwzeer is ingeënt,

- die verblijven op bedrijven waarvoor geen beperkingen gelden in verband met mond- en klauwzeer of runderpest,

en

- die regelmatig aan een veterinaire controle worden onderworpen om na te gaan of de diergezondheidsvoorschriften van bijlage A, hoofdstuk I, bij Richtlijn 92/46/EEG worden nageleefd, met uitzondering van het bepaalde in punt 1, onder a) i) en b) i).

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart kennis te hebben van de bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde bepalingen inzake de diergezondheid.

Gedaan te ,

(plaats)

op

(datum)

(Handtekening van de officiële dierenarts) (2)

Officieel stempel (2)

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

V. Gezondheidsverklaring (volksgezondheid)

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart dat de hierboven omschreven warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven product op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven product op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (1):

1. is bereid uit rauwe melk die:

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van antimicrobiële stoffen bevat dan is toegestaan op grond van de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van bestrijdingsmiddelen bevat dan is toegestaan op grond van bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer verontreinigingen bevat dan is toegestaan op grond van de communautaire lijst als bedoeld in artikel 2, lid 3 van Verordening (EEG) nr. 315/93;

- afkomstig is van geregistreerde en gecontroleerde bedrijven die voldoen aan de in hoofstuk II van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

- is verkregen, opgehaald, gekoeld, opgeslagen en vervoerd met inachtneming van de in hoofdstuk III van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde specifieke hygiënevoorschriften;

- voldoet aan de in hoofdstuk IV van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde normen inzake het kiemgetal en het aantal somatische cellen;

- in voorkomend geval, is opgehaald en gestandaardiseerd met inachtneming van de in de hoofdstukken I, III en IV van bijlage B van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

(1) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(2) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

2. afkomstig is van melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichtingen die garanties bieden welke gelijkwaardig zijn aan die als bedoeld in hoofdstuk II van Richtlijn 92/46/EEG, voorkomen in de lijst van de inrichtingen die naar de Europese Gemeenschap mogen uitvoeren, en door de bevoegde autoriteit overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk VI van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG worden gecontroleerd;

3. tijdens de bereiding een warmtebehandeling heeft ondergaan waarbij is voldaan aan de in hoofdstuk I van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG gestelde specifieke eisen;

4. voldoet aan de relevante microbiologische criteria die zijn vastgesteld in hoofdstuk II van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

5. van een onmiddellijke verpakking en een eindverpakking is voorzien overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk III van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

6. is opgeslagen en vervoerd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

7. in voorkomend geval, wordt vervoerd in melktanks waarop de bij artikel 16, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG voorgeschreven vermelding voorkomt.

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart kennis te hebben van het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG, in de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, in bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG en in Verordening (EEG) nr. 315/93.

Gedaan te ,

(plaats)

op

(datum)

(Handtekening van de officiële controleur) (1)

Officieel stempel (1)

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

(1) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

>EIND VAN DE GRAFIEK>

BIJLAGE C

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT

voor warmtebehandelde melk, producten op basis van melk die zijn vervaardigd met warmtebehandelde melk, of producten op basis van melk die een warmtebehandeling hebben ondergaan, bestemd voor menselijke consumptie en van herkomst uit derde landen of delen van derde landen die zijn vermeld in kolom C van de bijlage bij Beschikking 95/340/EG van de Commissie

Referentienummer:

Land, en eventueel gebied, van verzending (1):

Bevoegd(e) ministerie(s):

Voor de certificering bevoegde dienst(en):

I. Identificatie van het product

- Melk van: (diersoort)

- Omschrijving van de warmtebehandelde melk/het product op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het product op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (2):

- Codenummer (in voorkomend geval):

- Aard van de eindverpakking:

- Aantal eindverpakkingseenheden:

- Nettogewicht:

II. Herkomst van het product

Naam en officieel erkenningsnummer van de voor uitvoer naar de Europese Gemeenschap erkende melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichting(en):

III. Bestemming van het product

De warmtebehandelde melk/het product op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het product op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (2) wordt verzonden

van:

(plaats van verzending)

naar:

(land en plaats van bestemming)

met het volgende vervoermiddel (3):

Nummer van de verzegeling:

Naam en adres van de afzender:

Naam van de geadresseerde en adres van de plaats van bestemming:

(1) In te vullen indien de machtiging tot uitvoer naar de Gemeenschap slechts geldt voor bepaalde gebieden in het betrokken derde land.

(2) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(3) Het kenteken, het vluchtnummer of de naam van het voor het goederenvervoer gebruikte vervoermiddel vermelden. In geval van bulkvervoer per container het containernummer toevoegen.

IV. Gezondheidsverklaring (diergezondheid)

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat de hierboven omschreven warmtebehandelde melk/ het hierboven omschreven product op basis van melk, dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/ het hierboven omschreven product op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (1), is bereid uit rauwe melk die afkomstig is van dieren:

- die door de officiële veterinaire dienst worden gecontroleerd en die verblijven op bedrijven waarvoor geen beperkingen gelden in verband met mond- en klauwzeer of runderpest,

en

- die regelmatig aan een veterinaire controle worden onderworpen om na te gaan of de diergezondheidsvoorschriften van bijlage A, hoofdstuk I, bij Richtlijn 92/46/EEG worden nageleefd, met uitzondering van het bepaalde in punt 1, onder a) i) en b) i).

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart kennis te hebben van de bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde bepalingen inzake de diergezondheid.

Gedaan te ,

(plaats)

op

(datum)

(Handtekening van de officiële dierenarts) (2)

Officieel stempel (2)

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

V. Gezondheidsverklaring (volksgezondheid)

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart dat de hierboven omschreven warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven product op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven product op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (1):

1. is bereid uit rauwe melk die:

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van antimicrobiële stoffen bevat dan is toegestaan op grond van de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van bestrijdingsmiddelen bevat dan is toegestaan op grond van bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer verontreinigingen bevat dan is toegestaan op grond van de communautaire lijst als bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 315/93;

- afkomstig is van geregistreerde en gecontroleerde bedrijven die voldoen aan de in hoofdstuk II van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

- is verkregen, opgehaald, gekoeld, opgeslagen en vervoerd met inachtneming van de in hoofdstuk III van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde specifieke hygiënevoorschriften;

- voldoet aan de in hoofdstuk IV van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde normen inzake het kiemgetal en het aantal somatische cellen;

- in voorkomend geval, is opgehaald en gestandaardiseerd met inachtneming van de in de hoofdstukken I, III en IV van bijlage B van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften.

(1) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(2) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

2. afkomstig is van melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichtingen die garanties bieden welke gelijkwaardig zijn aan die als bedoeld in hoofdstuk II van Richtlijn 92/46/EEG, voorkomen in de lijst van de inrichtingen die naar de Europese Gemeenschap mogen uitvoeren, en door de bevoegde autoriteit overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk VI van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG worden gecontroleerd;

3. slechts op het grondgebied van de Gemeenschap is binnengebracht na de volgende behandeling te hebben ondergaan:

a) een zodanige sterilisatie dat de Fc-waarde van dat product ten minste 3 bedraagt,

of

b) een eerste warmtebehandeling waarvan het verhittingseffect ten minste gelijk is aan dat van een behandeling van het type pasteurisatie bij een temperatuur van ten minste 72 °C gedurende ten minste 15 seconden, en die volstaat om een negatieve reactie op de fosfatasetest te veroorzaken, gevolgd door:

i) een tweede warmtebehandeling van het het type hoogpasteurisatie, UHT of sterilisatie, die een negatieve reactie op de peroxydasetest tot gevolg heeft,

of

ii) voor melkpoeder of melkpoederproducten, een tweede warmtebehandeling voorafgaand aan het droogprocédé, die ten minste hetzelfde effect heeft als de eerste warmtebehandeling en die volstaat om een negatieve reactie op de fosfatasetest te veroorzaken,

of

iii) een aanzuringsbehandeling waarbij de pH gedurende ten minste een uur tot minder dan 6 wordt verlaagd;

4. voldoet aan de relevante microbiologische criteria die zijn vastgesteld in hoofdstuk II van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

5. van een onmiddellijke verpakking en een eindverpakking is voorzien overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk III van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

6. is opgeslagen en vervoerd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

7. in voorkomend geval, wordt vervoerd in melktanks waarop de bij artikel 16, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG voorgeschreven vermelding voorkomt.

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart kennis te hebben van het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG, in de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, in bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG en in Verordening (EEG) nr. 315/93.

Gedaan te ,

(plaats)

op

(datum)

(Handtekening van de officiële controleur)

Officieel stempel (1)

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaart) (1)

(1) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

>EIND VAN DE GRAFIEK>

BIJLAGE D

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT

voor producten op basis van rauwe melk, van herkomst uit derde landen en bestemd voor menselijke consumptie

Referentienummer:

Land, en eventueel gebied, van verzending (1):

Bevoegd(e) ministerie(s):

Voor de certificering bevoegde dienst(en):

I. Identificatie van het product

- Melk van: (diersoort)

- Omschrijving van het product op basis van rauwe melk:

- Codenummer (in voorkomend geval):

- Aard van de eindverpakking:

- Aantal eindverpakkingseenheden:

- Nettogewicht:

II. Herkomst van het product

Naam en officieel erkenningsnummer van de voor uitvoer naar de Europese Gemeenschap erkende melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichting(en):

III. Bestemming van het product

Het product op basis van rauwe melk wordt verzonden

van:

(plaats van verzending)

naar:

(land en plaats van bestemming)

met het volgende vervoermiddel (2):

Nummer van de verzegeling:

Naam en adres van de afzender:

Naam van de geadresseerde en adres van de plaats van bestemming:

(1) In te vullen indien de machtiging tot uitvoer naar de Gemeenschap slechts geldt voor bepaalde gebieden in het betrokken derde land.

(2) Het kenteken, het vluchtnummer of de naam van het voor het goederenvervoer gebruikte vervoermiddel vermelden. In geval van bulkvervoer per container het containernummer toevoegen.

IV. Gezondheidsverklaring (dierzondheid)

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat het hierboven omschreven product op basis van rauwe melk is bereid uit rauwe melk die afkomstig is van dieren:

- die door de officiële veterinaire dienst worden gecontroleerd,

- die zich bevinden in een land of een gebied dat sedert ten minste twaalf maanden vrij is van mond- en klauwzeer en van runderpest en waar sedert ten minste twaalf maanden niet tegen mond- en klauwzeer is ingeënt,

- die verblijven op bedrijven waarvoor geen beperkingen gelden in verband met mond- en klauwzeer of runderpest,

en

- die regelmatig aan een veterinaire controle worden onderworpen om na te gaan of de diergezondheidsvoorschriften van bijlage A, hoofdstuk I, bij Richtlijn 92/46/EEG worden nageleefd.

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart kennis te hebben van de bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde bepalingen inzake de diergezondheid.

Gedaan te ,

(plaats)

op

(datum)

(Handtekening van de officiële dierenarts) (1)

Officieel stempel (1)

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

V. Gezondheidsverklaring (volksgezondheid)

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart dat het hierboven omschreven product op basis van rauwe melk:

1. is bereid uit rauwe melk die:

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van antimicrobiële stoffen bevat dan is toegestaan op grond van de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van bestrijdingsmiddelen bevat dan is toegestaan op grond van bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer verontreinigingen bevat dan is toegestaan op grond van de communautaire lijst als bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 315/93;

- afkomstig is van geregistreerde en gecontroleerde bedrijven die voldoen aan de in hoofdstuk II van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

- is verkregen, opgehaald, gekoeld, opgeslagen en vervoerd met inachtneming van de in hoofdstuk III van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde specifieke hygiënevoorschriften;

- voldoet aan de normen inzake het kiemgetal en het aantal somatische cellen die zijn vastgesteld in punt A.3 van hoofdstuk IV van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG voor koemelk, in punt B.2 van dat hoofdstuk voor melk van buffelkoeien en in punt C.2 van dat hoofdstuk voor melk van schapen en geiten;

- in voorkomend geval, is opgehaald en gestandaardiseerd met inachtneming van de in de hoofdstukken I, III en IV van bijlage B van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

2. afkomstig is van melkverwerkingsinrichtingen die garanties bieden welke gelijkwaardig zijn aan die als bedoeld in hoofdstuk II van Richtlijn 92/46/EEG, voorkomen in de lijst van de inrichtingen die naar de Europese Gemeenschap mogen uitvoeren, en door de bevoegde autoriteit overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk VI van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG worden gecontroleerd;

(1) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

3. tijdens de bereiding uit rauwe melk geen enkele behandeling door verhitting heeft ondergaan;

4. voldoet aan de relevante microbiologische criteria die zijn vastgesteld in hoofdstuk II van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

5. van een onmiddellijke verpakking en een eindverpakking is voorzien overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk III van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

6. is opgeslagen en vervoerd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG.

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart kennis te hebben van het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG, in de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, in bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG en in Verordening (EEG) nr. 315/93.

Gedaan te ,

(plaats)

op

(datum)

(Handtekening van de officiële controleur) (1)

Officieel stempel (1)

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

(1) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

>EIND VAN DE GRAFIEK>