++++

VERORDENING ( EEG ) Nr . 3282/73 VAN DE COMMISSIE

van 5 december 1973

betreffende de definitie van versnijding en van wijnbereiding

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN ,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,

Gelet op Verordening ( EEG ) nr . 816/70 van de Raad van 28 april 1970 houdende aanvullende bepalingen inzake de gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt ( 1 ) , laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 2592/73 ( 2 ) , en met name op artikel 26 , lid 6 , artikel 27 , lid 5 , artikel 28 , lid 5 , en artikel 30 , lid 4 ,

Overwegende dat het met het oog op een coherente interpretatie van de termen versnijding en wijnbereiding in de communautaire regeling , noodzakelijk is definities voor deze begrippen vast te stellen ;

Overwegende dat deze definities moeten worden opgesteld met inachtneming van de reeds geldende communautaire bepalingen , van het belang om de vervaardiging van kwaliteitsprodukten te bevorderen , alsmede van de eisen van de betrokken beroepskringen ;

Overwegende dat het versnijden erin bestaat wijnen of most van verschillende herkomst of verschillende categorieën te vermengen ;

Overwegende dat voor wijnen en most uit eenzelfde wijnbouwgebied van de Gemeenschap of eenzelfde produktiegebied van een derde land , in de zin van Verordening ( EEG ) nr . 1770/72 van de Commissie van 3 augustus 1972 betreffende de nadere voorwaarden waaraan uit derde landen ingevoerde wijn voor rechtstreekse menselijke consumptie moet voldoen ( 3 ) , laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 1757/73 ( 4 ) , de aanduiding van de geografische herkomst of van het wijnstokras van groot belang is voor de handelswaarde van deze produkten ; dat derhalve eveneens als versnijding moet worden beschouwd de vermenging van wijnen of van most van druiven uit eenzelfde gebied maar uit verschillende geografische delen daarvan alsmede de vermenging van wijnen of van most van druiven van verschillende wijnstokrassen of oogstjaren wanneer aanduidingen dienaangaande zijn opgenomen in de omschrijving van het door deze behandeling verkregen produkt ;

Overwegende dat de wijnbereiding dient te worden omschreven als de verwerking tot wijn door volledige of gedeeltelijke alcoholische vergisting van al dan niet gekneusde verse druiven , druivemost , geconcentreerde druivemost , gedeeltelijk gegiste druivemost , druivesap , geconcentreerd druivesap of jonge nog gistende wijn , met dien verstande dat de daaropvolgende behandelingen tot aan het bottelen als oenogogische procédés kunnen worden beschouwd ;

Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor wijn ,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :

Artikel 1

Deze verordening geldt voor de uitvoering van de Verordeningen ( EEG ) nr . 816/70 en nr . 817/70 , behalve wat mousserende wijnen en likeurwijnen betreft .

Artikel 2

1 . Onder versnijding wordt verstaan : de vermenging van wijnen of van most afkomstig van

a ) verschillende Staten ,

b ) verschillende wijnbouwzones in de Gemeenschap of verschillende produktiegebieden van een derde land , in de zin van bijlage III van Verordening ( EEG ) nr . 1770/72 ,

c ) eenzelfde wijnbouwzone van de Gemeenschap of eenzelfde produktiegebied van een derde land maar van verschillende

- geografische herkomst ,

- wijnstokrassen ,

- oogstjaren ,

voor zover de aanduidingen met betrekking tot de in de vorige streepjes bedoelde bijzonderheden in de omschrijving van het betrokken produkt zijn vermeld of moeten worden vermeld , of

d ) verschillende categorieën most of wijn .

2 . Worden beschouwd als verschillende categorieën most of wijn :

- rode wijn , witte wijn , alsmede de most of de wijnen die een van deze wijncategorieën kunnen opleveren ,

- tafelwijn en v.q.p.r.d . , alsmede de most of de wijnen die een van deze wijncategorieën kunnen opleveren .

Voor de toepassing van dit lid wordt rosé wijn beschouwd als rode wijn .

3 . Als versnijding wordt niet beschouwd :

a ) toevoeging van geconcentreerde druivemost aan het betrokken produkt om het natuurlijk alcoholgehalte ervan te verhogen ,

b ) verzoeten

- van tafelwijn ,

- van v.q.p.r.d . wanneer het voor het verzoeten gebruikte produkt afkomstig is van het bepaalde gebied waarvan het de naam draagt ,

c ) de bereiding van v.q.p.r.d . volgens vanouds bestaande methoden als bedoeld in artikel 5 , lid 1 , sub a ) , tweede alinea , van Verordening ( EEG ) nr . 817/70 .

Artikel 3

Onder wijnbereiding wordt verstaan : de verwerking tot wijn door volledige of gedeeltelijke alcoholische vergisting van al dan niet gekneusde verse druiven , druivemost , geconcentreerde druivemost , gedeeltelijk gegiste druivemost , druivesap , geconcentreerd druivesap of jonge nog gistende wijn .

Artikel 4

Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen .

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .

Gedaan te Brussel , 5 december 1973 .

Voor de Commissie

De Voorzitter

François-Xavier ORTOLI

( 1 ) PB nr . L 99 van 5 . 5 . 1970 , blz . 1 .

( 2 ) PB nr . L 269 van 26 . 9 . 1973 , blz . 1 .

( 3 ) PB nr . L 191 van 21 . 8 . 1972 , blz . 31 .

( 4 ) PB nr . L 176 van 30 . 6 . 1973 , blz . 77 .