BESCHIKKING VAN DE RAAD van 16 maart 1998 inzake spoedmaatregelen ter bescherming tegen boviene spongiforme encefalopathie, tot wijziging van Beschikking 94/474/EG en tot intrekking van Beschikking 96/239/EG (98/256/EG)

DE RAAD VAN DE EUROPESE UNIE,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Richtlijn 90/425/EEG van de Raad van 26 juni 1990 inzake veterinaire en zoötechnische controles in het intracommunautaire handelsverkeer in bepaalde levende dieren en producten in het vooruitzicht van de totstandbrenging van de interne markt (1), inzonderheid op artikel 10, lid 4,

Gelet op Richtlijn 89/662/EEG van de Raad van 11 december 1989 inzake veterinaire controles in het intracommunautaire handelsverkeer in het vooruitzicht van de totstandbrenging van de interne markt (2), inzonderheid op artikel 9, lid 4,

Gelet op het voorstel van de Commissie,

(1) Overwegende dat in het Verenigd Koninkrijk nieuwe informatie is bekendgemaakt die bijkomende steun biedt voor de hypothese dat er tussen blootstelling aan het agens van boviene spongiforme encefalopathie (BSE) en de nieuwe variant van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob bij de mens een verband bestaat; dat het Raadgevend comité inzake spongiforme encefalopathieën ("Spongiform Encephalopathy Advisory Committee" (SEAC)) van het Verenigd Koninkrijk op 16 september 1997 tot de bevinding is gekomen dat recent onderzoek nieuwe bewijzen heeft opgeleverd waaruit onomstotelijk blijkt dat het oorzakelijke agens van BSE identiek is aan het oorzakelijke agens van de nieuwe variant van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob bij de mens; dat het Raadgevend comité inzake gevaarlijke pathogenen ("Advisory Committee on Dangerous Pathogens" (ACDP)) op 18 september 1997 heeft geconcludeerd dat het agens van BSE voortaan als voor de mens pathogeen moet worden aangemerkt;

(2) Overwegende dat, in deze omstandigheden en als noodmaatregel, een tijdelijk verbod dienstig is op de verzending naar de andere lidstaten, van alle runderen uit het Verenigd Koninkrijk en van alle producten die geheel of gedeeltelijk uit materiaal van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen bestaan of waarin dergelijk materiaal is verwerkt, en die in de voedselketen voor mens of dier kunnen komen of die voor gebruik in cosmetische, farmaceutische of medische producten zijn bestemd; dat, teneinde verleggingen van het handelsverkeer te voorkomen, diezelfde verboden ook voor uitvoer naar derde landen dienen te gelden;

(3) Overwegende dat de Commissie, met het oog op de bescherming van de diergezondheid en de volksgezondheid in de Gemeenschap, Beschikking 94/474/EG van 27 juli 1994 betreffende bepaalde beschermende maatregelen ten aanzien van boviene spongiforme encefalopathie en tot intrekking van de Beschikkingen 89/469/EEG en 90/200/EEG (3), Beschikking 92/290/EEG van 14 mei 1992 inzake bepaalde beschermende maatregelen ten aanzien van runderembryo's in verband met bovine spongiforme encefalopathie (BSE) in het Verenigd Koninkrijk (4), Beschikking 94/381/EG van 27 juni 1994 betreffende bepaalde beschermende maatregelen ten aanzien van boviene spongiforme encefalopathie en het vervoederen van van zoogdieren afkomstig eiwit (5), en Beschikking 96/449/EG van 18 juli 1996 inzake de goedkeuring van alternatieve warmtebehandelingssystemen voor de verwerking van dierlijke afvallen met het oog op de inactivering van de agentia van spongiforme encefalopathie (6) heeft vastgesteld;

(4) Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk als uitvloeisel van de bekendmaking van informatie over bepaalde gevallen van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob in die lidstaat, maatregelen heeft getroffen;

(5) Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk een verbod heeft ingesteld op het gebruik, voor vervoedering aan landbouwhuisdieren, van van zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel, ongeacht de oorsprong ervan; dat moet worden bepaald dat van zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel, voor landbouwhuisdieren bestemde diervoeders die van zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel bevatten, alsmede meststoffen die van zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel bevatten en die uiteraard in de voederketen voor landbouwhuisdieren kunnen terechtkomen, niet uit het Verenigd Koninkrijk mogen worden verzonden;

(6) Overwegende dat het risico dat voor vervoedering van eiwit dat van als huisdier gehouden carnivoren afkomstig is, overdraagbare spongiforme encefalopathieën (TSE's) in de voedselketen voor mens of dier komen, gering wordt geacht; dat dit risico verder kan worden verminderd door te eisen dat die dieren niet met van zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel van oorsprong uit het Verenigd Koninkrijk worden gevoederd; dat het daarom dienstig is te bepalen dat voeder voor als huisdier gehouden carnivoren dat in het Verenigd Koninkrijk wordt vervaardigd, maar dat geen van zoogdieren afkomstig vlees- en beendermeel van oorsprong uit dat land bevat, van het grondgebied van het Verenigd Koninkrijk naar andere lidstaten en naar derde landen mag worden verzonden;

(7) Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk maatregelen heeft getroffen om bepaalde weefsels van runderen te vernietigen;

(8) Overwegende dat Beschikking 96/239/EG van de Commissie van 27 maart 1996 inzake spoedmaatregelen ter bescherming tegen boviene spongiforme encefalopathie (7), in de bewoordingen van vóór de wijziging ervan bij Beschikking 96/362/EG (8), een verbod inhield op de verzending uit het Verenigd Koninkrijk naar andere lidstaten en naar derde landen van, met name, rundersperma en bepaalde andere, van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen verkregen producten, die in de voedselketen voor mens of dier kunnen komen alsmede van materialen die voor gebruik in geneesmiddelen, in cosmetische of farmaceutische producten zijn bestemd;

(9) Overwegende dat het Wetenschappelijk Veterinair Comité op 18 en op 26 april 1996 is geraadpleegd; dat, volgens zijn advies, rundersperma met betrekking tot BSE als veilig voor de diergezondheid wordt beschouwd;

(10) Overwegende dat het Wetenschappelijk Comité voor cosmetologie op 11 april 1996 over de veiligheid van bepaalde, van runderen afkomstige producten is geraadpleegd; dat het Verbindingscomité van de Europese industriële verenigingen voor parfumerie en cosmetica (Colipa) zijn leden heeft aangeraden geen van runderen uit het Verenigd Koninkrijk afkomstig uitgangsmateriaal te gebruiken; dat dat comité heeft verklaard dat zijn leden deze raad volgen; dat bij Richtlijn 97/1/EG van de Commissie van 10 januari 1997 tot aanpassing aan de vooruitgang van de techniek van de bijlagen II, III, VI en VII, van Richtlijn 76/768/EEG van de Raad betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der lidstaten inzake cosmetische producten (9) het op de markt brengen van bepaalde weefsels en vloeistoffen bevattende cosmetische producten voorlopig werd verboden;

(11) Overwegende dat het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding op 15 april 1996 over de veiligheid van bepaalde van runderen afkomstige producten geraadpleegd werd;

(12) Overwegende dat het Comité voor farmaceutische specialiteiten op 16 april 1996 is geraadpleegd; dat de farmaceutische sector reeds maatregelen heeft ingevoerd betreffende de oorsprong van het gebruikte materiaal en de behandeling ervan; dat elk geneesmiddel aan goedkeuring is onderworpen alvorens het op de markt wordt gebracht, waarbij het behandelingsprocédé van elke grondstof wordt geëvalueerd; dat op verzoek van het Europees Bureau voor de geneesmiddelenbeoordeling alle communautaire houders van een vergunning om op de markt te brengen en alle verzoekers met een gunstig advies van het Comité voor farmaceutische specialiteiten of van het Comité voor geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik hebben bevestigd dat de betrokken producten geen runderweefsel van oorsprong uit het Verenigd Koninkrijk bevatten;

(13) Overwegende dat nadien bijkomende gegevens beschikbaar zijn gekomen die een vollediger risico-evaluatie mogelijk hebben gemaakt; dat het Wetenschappelijk Veterinair Comité op 26 april 1996 op grond daarvan tot de bevinding is gekomen dat, wanneer bij de aanschaf van runderen afkomstig materiaal nauwlettend op de oorsprong ervan wordt toegezien en bovendien bij verwerking minimumnormen worden toegepast die voor de inactivering van het BSE-agens doeltreffend zijn gebleken, deze elementen samen goede garanties bieden voor de veiligheid van dit materiaal voor levensmiddelen of voor cosmetica; dat het Wetenschappelijk Veterinair Comité vervolgens voor de vervaardiging van dit materiaal veiligheidsparameters heeft aanbevolen en dat dit materiaal bijgevolg veilig wordt geacht;

(14) Overwegende dat de Commissie daarom van oordeel was dat bepaalde producten, zoals gelatine en talg, veilig waren;

(15) Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk in 1988 heeft voorgeschreven dat met BSE besmette dieren volledig moeten worden vernietigd; dat de Raad tijdens zijn bijeenkomst van 1 tot en met 3 april 1996 heeft geconcludeerd dat runderen die ouder zijn dan dertig maanden, niet in de voedselketen voor mens of dier mogen komen en ook niet voor de vervaardiging van cosmetische of van farmaceutische producten mogen worden gebruikt; dat dergelijke runderen evenmin als uitgangsmateriaal voor bepaalde, van runderen afkomstige producten dienen te worden gebruikt;

(16) Overwegende dat voorts bepaalde weefsels van runderen niet als uitgangsmateriaal voor die producten dienen te worden gebruikt;

(17) Overwegende dat Beschikking 96/239/EG bij Beschikking 96/362/EG zodanig is gewijzigd dat bepaalde producten, met name gelatine, talg en rundersperma, van het verbod zijn ontheven;

(18) Overwegende dat het Wetenschappelijk Veterinair Comité zich in zijn vergadering van 17 juli 1996 bij het rapport van de Subgroep inzake BSE van 26 juni 1996 heeft aangesloten, in welk rapport wordt aanbevolen de door het Wetenschappelijk Veterinair Comité van 26 april 1996 verrichte risico-evaluatie voor gelatine in het licht van de onzekerheden omtrent de inactivering van het BSE-agens opnieuw te bekijken, daarbij terdege rekening houdend met de eisen van Beschikking 96/362/EEG;

(19) Overwegende dat bij Beschikking 96/362/EG een aantal voorafgaande voorwaarden zijn vastgelegd waaraan moest worden voldaan alvorens het Verenigd Koninkrijk gelatine vervaardigd uit van runderen afkomstige grondstoffen vanaf zijn grondgebied mocht verzenden; dat aan deze voorafgaande voorwaarden niet is voldaan en bedoelde verzending niet is toegestaan; dat het evenwel, om de situatie te regulariseren, in afwachting van verdere wetenschappelijke kennis en verder advies, raadzaam is de mogelijkheid van verzending van gelatine die uit grondstoffen van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen is vervaardigd, voor gebruik in levensmiddelen, in diervoeders, en voor cosmetische, farmaceutische en medische doeleinden, in te trekken; dat zulks in overeenstemming is met het advies van het Multidisciplinair Wetenschappelijk Comité van 3 april 1997 volgens hetwelk geen enkele productie veilig kan worden geacht indien de grondstof voor de vervaardiging van gelatine potentieel infectueus is;

(20) Overwegende dat het aan het Verenigd Koninkrijk dient te worden toegestaan uit grondstoffen van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen vervaardigd(e), voor technische doeleinden dienend(e) gelatine en dicalciumfosfaat te verzenden, indien die producten passende wijze worden geëtiketteerd;

(21) Overwegende dat het aan het Verenigd Koninkrijk eveneens dient te worden toegestaan gelatine te verzenden die uit grondstoffen van niet in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen is vervaardigd; dat het Verenigd Koninkrijk voor die gelatine een traceringssysteem heeft opgezet aan de hand waarvan de oorsprong van de grondstof kan worden nagegaan; dat de communautaire voorschriften dienen te worden aangevuld door daarin officieel een traceringssysteem op te nemen; dat een dergelijk systeem ook voor andere producten die van het algemene verbod zijn ontheven, dient te worden ingevoerd; dat tevens een etiketteringssysteem dient te worden ingevoerd;

(22) Overwegende dat het nodig is te bepalen dat producten van runderen die niet in het Verenigd Koninkrijk zijn geslacht, afkomstig moeten zijn van erkende, onder officiële veterinaire controle staande inrichtingen die over een systeem beschikken, waarmee kan worden gewaarborgd dat de oorsprong van de grondstoffen te achterhalen is; dat verzending uit het Verenigd Koninkrijk van die producten evenwel onverwijld, zonder voorafgaande controle door de Commissie, mag gebeuren;

(23) Overwegende dat het noodzakelijk is adequate garanties vast te stellen voor de verzending uit het Verenigd Koninkrijk van bepaalde producten die van niet in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen zijn verkregen;

(24) Overwegende dat voor de vlotte werking van de rundvleesmarkt een betrouwbare controleregeling in de gehele Gemeenschap, een eerste vereiste is; dat uit onderzoek van de Eenheid voor coördinatie van de fraudebestrijding (UCLAF) en van het Voedsel- en Veterinair Bureau van de Commissie duidelijk is gebleken dat in het Verenigd Koninkrijk de officiële controle op de productie van rundvlees voor verzending naar andere lidstaten en naar derde landen tekortkomingen vertoont; dat derhalve ter voorkoming van fraude de veterinaire controleregeling dient te worden aangescherpt;

(25) Overwegende dat voor alle commerciële zendingen van vers vlees van runderen naar, via of uit het grondgebied van het Verenigd Koninkrijk stringentere veterinaire controles dienen te worden toegepast; dat dient te worden geëist dat bij dergelijke zendingen de zegels steeds door de bevoegde autoriteit worden aangebracht en verwijderd, dat die zendingen van veterinaire certificaten vergezeld gaan, en dat in het intracommunautaire handelsverkeer de afzending van een zending officieel met gebruikmaking van het Animo-systeem, bedoeld in Beschikking 91/398/EEG van de Commissie van 19 juli 1991 betreffende een computernetwerk voor gegevens-uitwisseling tussen veterinaire autoriteiten (Animo) (10), of per fax wordt gemeld;

(26) Overwegende dat het veterinaire toezicht op de verwerking van vlees van niet in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen eveneens dient te worden verscherpt;

(27) Overwegende dat het Verenigd Koninkrijk op 25 februari 1997 bij de Commissie een eerste voorstel heeft ingediend voor een "Export Certified Herds Scheme" (Regeling betreffende voor uitvoer erkende beslagen); dat het Wetenschappelijk Veterinair Comité tijdens zijn vergadering van 11 juni 1997 tot de gevolgtrekking is gekomen dat het voorstel ontoereikend was; dat het Verenigd Koninkrijk op 1 juli 1997 een gewijzigd voorstel heeft ingediend; dat het Wetenschappelijk Veterinair Comité op 17 september 1997 over het gewijzigde voorstel advies heeft uitgebracht, waarin wordt gesteld dat de voornaamste hinderpaal om de regeling voor het gehele grondgebied van het Verenigd Koninkrijk goed te keuren, erin bestaat dat niet in een alomvattend computersysteem, met bijbehorende databank, voor de registratie van verplaatsingen van en voor de tracering van levende runderen in Groot-Brittannië is voorzien, maar dat er in Noord-Ierland wel een adequaat systeem blijkt te bestaan; dat het comité voorts heeft geconcludeerd dat op verzoek van de bevoegde diensten van de Commissie in de regeling op ondergeschikte punten geringe wijzigingen kunnen worden aangebracht teneinde aan de voorschriften inzake certificering en controle te voldoen; dat het Voedsel- en Veterinair Bureau van 3 tot en met 7 november 1997 in Noord-Ierland een haalbaarheidsinspectie heeft uitgevoerd; dat het Verenigd Koninkrijk ermee heeft ingestemd om overeenkomstig de aanbevelingen gedaan op basis van die inspectie, verdere verbeteringen aan te brengen; dat het bijgevolg passend is het verbod op verzending van producten van in Noord-Ierland geslachte runderen gedeeltelijk op te heffen;

(28) Overwegende dat bij inspecties door de Commissie is gebleken dat de regeling inzake veterinaire controles in Noord-Ierland efficiënter is; dat derhalve een getrapte benadering passend is, waarbij begonnen wordt met intrekking van de verboden op de verzending van producten van runderen die zijn geslacht, uitgesneden, be- of verwerkt en opgeslagen in inrichtingen die in Noord-Ierland zijn gelegen en waarvan uitsluitend gebruik wordt gemaakt voor producten die voor verzending naar andere lidstaten en naar derde landen bestemd zijn; dat volgende stappen erin zullen bestaan de verboden op de verwerking in Groot-Brittannië van in aanmerking komend vlees uit Noord-Ierland in te trekken met inachtneming van in een later stadium vast te stellen voorwaarden; dat de Commissie samen met de autoriteiten van het Verenigd Koninkrijk onverwijld met een onderzoek zal beginnen om na te gaan op welke wijze en op welke voorwaarden deze beperkingen verder zullen kunnen worden versoepeld;

(29) Overwegende dat, om fraude te voorkomen, vlees dat van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen is verkregen niet alleen moet worden gemerkt met het in artikel 3, lid 1, punt A, onder e), van Richtlijn 64/433/EEG van de Raad van 26 juni 1964 betreffende de gezondheidsvoorschriften voor de productie en het in de handel brengen van vers vlees (11), voorgeschreven keurmerk, maar ook met een speciaal merkteken dat niet met het communautaire keurmerk kan worden verward;

(30) Overwegende dat de meeste voorschriften van Beschikking 94/474/EG niet meer in overeenstemming zijn met het advies van het Wetenschappelijk Veterinair Comité van 17 september 1997 en bijgevolg dienen te worden geschrapt;

(31) Overwegende dat krachtens Beschikking 96/239/EG het Verenigd Koninkrijk over de BSE-situatie om de twee weken verslag dient uit te brengen; dat deze periode te kort is gebleken en op één maand dient te worden gesteld;

(32) Overwegende dat de Commissie in het Verenigd Koninkrijk communautaire controles moet blijven verrichten om de toepassing van de bij deze beschikking vastgestelde maatregelen na te gaan;

(33) Overwegende dat het voorafgaande een grondige omwerking van Beschikking 96/239/EG meebrengt, dat Beschikking 96/239/EG duidelijkheidshalve dient te worden ingetrokken;

(34) Overwegende dat in het licht van nieuwe wetenschappelijke informatie de onderhavige beschikking opnieuw zal worden bezien;

(35) Overwegende dat het Permanent Veterinair Comité geen gunstig advies heeft uitgebracht,

HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING VASTGESTELD:

HOOFDSTUK I

Levende runderen, runderembryo's, vlees- en beendermeel en daarmee verband houdende producten

Artikel 1

In afwachting van een volledig onderzoek van de situatie en niettegenstaande de communautaire bepalingen die ter bescherming tegen boviene spongiforme encefalopathie (BSE) zijn vastgesteld, draagt het Verenigd Koninkrijk er zorg voor dat vanaf zijn grondgebied geen verzending naar andere lidstaten, noch naar derde landen geschiedt van:

a) levende runderen en runderembryo's;

b) van zoogdieren afkomstig vleesmeel, beendermeel en vlees- en beendermeel;

c) diervoeders en meststoffen die onder b) genoemd materiaal bevatten.

Artikel 2

In afwijking van artikel 1 mag voor als huisdier gehouden carnivoren bestemd diervoeder dat in artikel 1, onder b), genoemd materiaal bevat, naar andere lidstaten of naar derde landen worden verzonden op voorwaarde dat dat materiaal niet van oorsprong is uit het Verenigd Koninkrijk en dat aan de in de artikelen 9 en 10 vervatte voorwaarden wordt voldaan.

HOOFDSTUK II

Materiaal verkregen van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen

Artikel 3

In afwachting van een volledig onderzoek van de situatie en niettegenstaande de communautaire bepalingen die ter bescherming tegen BSE zijn vastgesteld, draagt het Verenigd Koninkrijk er zorg voor dat vanaf zijn grondgebied geen van de volgende producten, voorzover die van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen zijn verkregen, naar andere lidstaten of naar derde landen wordt verzonden:

a) vlees;

b) producten die in de voedselketen voor mens of dier kunnen komen;

c) materiaal dat voor gebruik in cosmetische, in medische of in farmaceutische producten is bestemd.

Artikel 4

1. In afwijking van artikel 3 mag het Verenigd Koninkrijk toestemming verlenen voor de vervaardiging en de verzending vanuit zijn grondgebied naar andere lidstaten en naar derde landen van:

a) aminozuren, peptiden en talg die zijn vervaardigd in inrichtingen welke onder officieel veterinair toezicht staan en waarvan is gebleken dat zij overeenkomstig de in bijlage I vervatte voorwaarden werken;

b) talgproducten en door verzeping, verestering of hydrolyse van talg verkregen producten, voorzover deze worden vervaardigd van overeenkomstig het onderhavige artikel vervaardigde talg.

2. Het Verenigd Koninkrijk draagt er zorg voor dat de in lid 1 bedoelde producten van een etiket worden voorzien of anderszins worden geïdentificeerd zodat de inrichting waarin zij zijn vervaardigd wordt aangegeven en wordt vermeld dat zij voor gebruik in menselijke voeding, in diervoeding of in cosmetische, medische of farmaceutische producten geschikt zijn.

3. Het Verenigd Koninkrijk draagt er zorg voor dat de in lid 1, onder a), bedoelde producten bij verzending naar andere lidstaten overeenkomstig dit artikel vergezeld gaan van een door een officiële dierenarts afgegeven gezondheidscertificaat waarin wordt verklaard dat de producten aan de in deze beschikking vastgestelde voorwaarden voldoen en waarin ook de frequentie van de uitgevoerde officiële controles wordt vermeld.

4. Alvorens een inrichting op grond van dit artikel met de verzending van de betrokken producten mag beginnen of de verzending ervan mag hervatten, stelt het Verenigd Koninkrijk de Commissie en de andere lidstaten in het bezit van de lijst van de in lid 1, onder a), bedoelde inrichtingen waarbij voor elke inrichting het doel waarvoor deze werd goedgekeurd, wordt aangegeven. Ook wordt door het Verenigd Koninkrijk elke wijziging in die lijst onverwijld aan de Commissie en aan de andere lidstaten meegedeeld.

5. Alvorens de verzending van de in lid 1 bedoelde producten mag beginnen of mag worden hervat, worden communautaire inspecties verricht op de uitvoering van officieel toezicht ten aanzien van elk van die producten.

6. De Commissie stelt na raadpleging van de lidstaten in het kader van het Permanent Veterinair Comité de datum vast waarop inrichtingen met de verzending van de in lid 1, onder a), bedoelde producten mogen beginnen of deze mogen hervatten.

Artikel 5

Het Verenigd Koninkrijk draagt er zorg voor dat voor technisch gebruik van grondstoffen die van in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen zijn verkregen, vervaardigd(e) gelatine, dicalciumfosfaat, collageen, talg, talgproducten en door verzeping, verestering of hydrolyse van talg verkregen producten van een etiket worden voorzien of anderszins worden geïdentificeerd teneinde de inrichting van vervaardiging en de ongeschiktheid ervan voor gebruik in menselijke voeding, in diervoeding, in cosmetische, in medische en in farmaceutische producten aan te geven.

Artikel 6

1. In afwijking van artikel 3 mag het Verenigd Koninkrijk verzending toestaan naar andere lidstaten of naar derde landen van de onderstaande producten van in Noord-Ierland geboren en aldaar gehouden runderen die aldaar in uitsluitend voor dat doel gebruikte slachthuizen zijn geslacht overeenkomstig de voorwaarden gesteld in het onderhavige artikel, in de artikelen 7 en 9 tot en met 12 en in bijlage II:

a) "vers vlees" als omschreven in Richtlijn 64/433/EEG;

b) "gehakt vlees" en "vleesbereidingen" als omschreven in Richtlijn 94/65/EG (12);

c) "vleesproducten" als omschreven in Richtlijn 77/99/EEG (13).

2. Het in lid 1, onder a), bedoelde verse vlees wordt ontbeend en van alle aanhangend weefsel, met inbegrip van zichtbaar zenuw- en lymfeweefsel, ontdaan in uitsluitend voor in aanmerking komende producten gebruikte uitsnijderijen in Noord-Ierland. Koelopslag geschiedt in Noord-Ierland in uitsluitend voor in aanmerking komende producten gebruikte cellen in koel- en vrieshuizen. Het uitsnijden, opslaan en vervoeren gebeurt overeenkomstig de voorwaarden van dit artikel, de artikelen 7 en 9 tot en met 12 en bijlage II.

3. Het in lid 1, onder a), bedoelde verse vlees mag voor de vervaardiging van producten als bedoeld in lid 1, onder b) en c), worden gebruikt in uitsluitend voor in aanmerking komende producten gebruikte inrichtingen in Noord-Ierland overeenkomstig de voorwaarden van dit artikel, de artikelen 7 en 9 tot en met 12 en bijlage II.

4. Voor de doeleinden van dit artikel wordt onder "in aanmerking komende producten" verstaan, producten die van niet in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen zijn verkregen en die voldoen aan de in de artikelen 9 tot en met 13 gestelde voorwaarden.

5. De Commissie stelt, nadat zij communautaire inspecties heeft uitgevoerd en de lidstaten heeft ingelicht, de datum vast waarop met de verzending van de in lid 1 bedoelde producten mag worden begonnen.

6. De Commissie beziet ten minste om de drie maanden de bepalingen van dit artikel opnieuw en doet passende voorstellen overeenkomstig de procedure van artikel 18 van Richtlijn 89/662/EEG.

Artikel 7

1. Vlees en de producten bedoeld in artikel 6, lid 1, wordt, respectievelijk worden gemerkt of van een etiket voorzien met een welonderscheiden bijkomend merk dat niet met het communautaire keurmerk kan worden verward.

2. Vlees en producten bedoeld in artikel 6, lid 1, dat is, respectievelijk die zijn bestemd om in het Verenigd Koninkrijk in de handel te worden gebracht, is, respectievelijk zijn niet van het in dit artikel bedoelde bijkomende merk voorzien. In geval een dergelijk merk reeds is aangebracht wordt het op het vlees ongeldig gemaakt of daarvan verwijderd of op het etiket ongeldig gemaakt op het tijdstip waarop dat vlees of die producten de inrichting verlaat, respectievelijk verlaten. Het communautaire keurmerk mag niet worden verwijderd, tenzij zulks bij het uitsnijden niet te vermijden is.

3. Het Verenigd Koninkrijk zendt de Commissie en de andere lidstaten het model van het in lid 1 bedoelde bijkomende merk, vóórdat met verzending wordt begonnen.

HOOFDSTUK III

Materiaal verkregen van niet in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen

Artikel 8

Het Verenigd Koninkrijk draagt er zorg voor dat aan de bepalingen van de artikelen 9 tot en met 13 wordt voldaan wanneer de volgende producten die van niet in het Verenigd Koninkrijk geslachte runderen zijn verkregen, vanuit zijn grondgebied naar andere lidstaten of naar derde landen worden verzonden:

a) "vers vlees" als omschreven in Richtlijn 64/433/EEG;

b) "gehakt vlees" en "vleesbereidingen" als omschreven in Richtlijn 94/65/EG;

c) "vleesproducten" en "andere producten van dierlijke oorsprong" als omschreven in Richtlijn 77/99/EEG;

d) voor als huisdier gehouden carnivoren bestemd voedsel;

e) gelatine en dicalciumfosfaat, talg, talgproducten en door verzeping, verestering of hydrolyse van talg afgeleide producten, aminozuren, peptiden en collageen, die in de voedselketen voor mens of dier kunnen komen of die voor gebruik in cosmetische, in medische en in farmaceutische producten worden bestemd.

Artikel 9

1. De in artikel 8 bedoelde producten moeten komen van en in voorkomend geval zijn gepasseerd via inrichtingen in het Verenigd Koninkrijk:

a) die door de bevoegde autoriteit zijn goedgekeurd;

b) die onder officieel veterinair toezicht staan, of, in het geval van producten verkregen door verzeping, verestering of hydrolyse van talg, onder toezicht van de bevoegde autoriteit staan;

c) die een systeem voor de tracering van grondstoffen hebben ingevoerd waarmee gedurende de gehele productieketen de oorsprong van het materiaal wordt gegarandeerd;

d) die een systeem voor de registratie van de hoeveelheden inkomend en uitgaand materiaal hebben ingevoerd aan de hand waarvan bij zendingen die de inrichting binnenkomen of verlaten, kruiscontroles mogelijk zijn;

e) waar de producten gescheiden van producten die niet voldoen aan de voorwaarden van het onderhavige artikel en de artikelen 10, 11 en 12, of op andere tijdstippen dan laatstbedoelde producten worden uitgeladen, be- of verwerkt, opgeslagen, gehanteerd, geladen, en vervoerd.

2. Het Verenigd Koninkrijk zendt de Commissie en de andere lidstaten de lijst van de inrichtingen die aan de in lid 1 bedoelde voorwaarden voldoen, waarbij voor elke inrichting het doel waarvoor deze werd goedgekeurd, wordt aangegeven. Het Verenigd Koninkrijk deelt de Commissie en de andere lidstaten elke wijziging in die lijst onverwijld mede.

Artikel 10

1. De in artikel 8, onder a) tot en met d), bedoelde producten komen van en, in voorkomend geval, zijn gepasseerd via inrichtingen in het Verenigd Koninkrijk:

a) waar op het uitladen, het be- of verwerken, het opslaan of het anderszins hanteren en het laden van de producten onder officieel toezicht geschiedt;

b) waar de producten worden opgeslagen in zich in koel- en vrieshuizen bevindende cellen die niet tegelijkertijd worden gebruikt voor de opslag van niet aan de voorwaarden van het onderhavige artikel, en van de artikelen 9, 11, 12 en 13 beantwoordende producten van runderen en die afgesloten blijven onder verzegeling door de bevoegde autoriteit wanneer deze niet aanwezig is;

c) waar de producten, met uitzondering van die bedoeld in artikel 8, onder d), worden gemerkt of van een etiket worden voorzien met een welonderscheiden bijkomend merk dat niet met het communautaire keurmerk kan worden verward;

d) waar de producten die krachtens het onderhavige artikel en de artikelen 9, 11, 12 en 13 voor verzending uit het Verenigd Koninkrijk in aanmerking komen doch zijn bestemd om in het Verenigd Koninkrijk op de markt te worden gebracht, niet het onder c) bedoelde bijkomende merk hebben. In geval er een dergelijk merk is, wordt het op het vlees ongeldig gemaakt of daarvan verwijderd of op het etiket ongeldig gemaakt op het tijdstip waarop dat vlees of die producten de inrichting verlaat, respectievelijk verlaten.

Het Verenigd Koninkrijk verstrekt de Commissie en de andere lidstaten het model van het bijkomend merk.

2. Voor het aanbrengen van gezondheidskeurmerken en van bijkomende merken, waarin in de Gemeenschapswetgeving is voorzien, bewaart de bevoegde autoriteit onder haar verantwoordelijkheid:

a) de voor het aanbrengen van het gezondheidskeurmerk en van de bijkomende merken voorziene instrumenten die eerst op het tijdstip van het aanbrengen van de merken en slechts voor de daarmee gemoeide tijd aan assistenten mogen worden uitgereikt;

b) de etiketten die van een gezondheidskeurmerk of van een bijkomend merk zijn voorzien. Deze etiketten moeten van een volgnummer zijn voorzien en mogen pas op het tijdstip waarop daarvan gebruik moet worden gemaakt, in het vereiste aantal aan assistenten worden verstrekt.

3. De in lid 1 bedoelde producten worden in door de bevoegde autoriteit verzegelde vervoermiddelen vervoerd.

Indien die producten naar andere lidstaten worden verzonden, gaan zij vergezeld van een door een officiële dierenarts afgegeven gezondheidscertificaat waarin wordt verklaard dat aan de in het onderhavige artikel en in de artikelen 9, 11, 12 en 13 bedoelde voorwaarden wordt voldaan, en melding wordt gemaakt van alle inrichtingen waar zij zijn verkregen, be- of verwerkt, gehanteerd of opgeslagen zijn geweest, en van alle in de zending voorkomende etiketten en van de volgnummers daarvan.

Vlees gaat vergezeld van het in bijlage IV bij Richtlijn 64/433/EEG vastgestelde keuringscertificaat met vermelding, in de rubriek "identificatie van het vlees" van het certificaat, van alle in de zending voorkomende etiketten en de volgnummers daarvan.

Aan alle certificaten worden de volgende woorden toegevoegd:

"vervaardigd overeenkomstig Beschikking 98/256/EG".

4. Het Verenigd Koninkrijk stelt de bevoegde autoriteit van de plaats van bestemming met gebruikmaking van het Animo-systeem of per fax van elke zending in kennis.

Artikel 11

Onverminderd artikel 7, lid 2, en artikel 10, lid 1, onder d), komen de in artikel 8, onder a), bedoelde producten van en, in voorkomend geval, zijn deze gepasseerd via inrichtingen in het Verenigd Koninkrijk, waar de gezondheidskeurmerken niet worden verwijderd tenzij zulks bij uitsnijden niet is te vermijden.

Artikel 12

De in artikel 8, onder e), bedoelde producten die naar andere lidstaten worden verzonden, worden van een etiket voorzien teneinde aan te geven in welke inrichting zij zijn vervaardigd en te vermelden dat zij zijn vervaardigd met inachtneming van deze beschikking en, in voorkomend geval, dat zij geschikt zijn voor gebruik in menselijke voeding, in diervoeding, respectievelijk in cosmetische, in medische en in farmaceutische producten.

Artikel 13

1. Een lidstaat die vlees bedoeld in artikel 8, onder a), uit een inrichting of uit een door de Gemeenschap erkende grensinspectiepost op zijn grondgebied via het grondgebied van het Verenigd Koninkrijk of naar een overeenkomstig artikel 9 erkende inrichting verzendt, draagt er zorg voor dat het vlees vergezeld gaat van een door een officiële dierenarts afgegeven veterinair certificaat of van het certificaat dat door de bevoegde autoriteit van de grensinspectiepost is afgegeven.

Het origineel van alle certificaten vergezelt de zending naar de inrichting van de bestemming ervan.

2. Vlees bedoeld in artikel 8, onder a), wordt in een officieel verzegeld vervoermiddel vervoerd.

Het zegel mag slechts voor officiële inspectie worden verbroken.

3. Een lidstaat die producten bedoeld in artikel 8, onder e), of een grondstof voor de vervaardiging van die producten naar een overeenkomstig artikel 9 goedgekeurde inrichting verzendt, draagt er zorg voor dat die producten van een etiket worden voorzien of anderszins worden geïdentificeerd teneinde de inrichting en de lidstaat aan te geven waar zij werden vervaardigd.

HOOFDSTUK IV

Slotbepalingen

Artikel 14

De Commissie verricht in het Verenigd Koninkrijk communautaire controles ter plaatse om de toepassing van de bepalingen van deze beschikking na te gaan, met name in verband met de tenuitvoerlegging van officiële controles.

Artikel 15

Het Verenigd Koninkrijk zendt de Commissie maandelijks een verslag over de toepassing van de overeenkomstig de nationale en communautaire bepalingen genomen maatregelen ter bescherming tegen BSE.

Artikel 16

Deze beschikking wordt in het licht van nieuwe wetenschappelijke informatie regelmatig opnieuw bezien en in voorkomend geval gewijzigd na raadpleging van het betrokken wetenschappelijke comité volgens de procedure van artikel 18 van Richtlijn 89/662/EEG.

Artikel 17

De lidstaten stellen de nodige maatregelen vast om aan deze beschikking te voldoen. Zij stellen de Commissie daarvan onverwijld in kennis.

Artikel 18

Beschikking 94/474/EG wordt als volgt gewijzigd:

1) artikel 1 wordt geschrapt;

2) in artikel 3 worden de leden 1 en 2 geschrapt;

3) artikel 4 wordt geschrapt.

Artikel 19

Beschikking 96/239/EG wordt ingetrokken.

Artikel 20

Deze beschikking is gericht tot de lidstaten.

Gedaan te Brussel, 16 maart 1998.

Voor de Raad

De Voorzitter

J. CUNNINGHAM

(1) PB L 224 van 18. 8. 1990, blz. 29. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 92/118/EEG (PB L 62, van 15. 3. 1993, blz. 49).

(2) PB L 395 van 30. 12. 1989, blz. 13. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 92/118/EEG.

(3) PB L 194 van 29. 7. 1994, blz. 96. Beschikking laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 95/287/EG (PB L 181 van 1. 8. 1995, blz. 40).

(4) PB L 152 van 4. 6. 1992, blz. 37. Beschikking gewijzigd bij de Akte van Toetreding van 1994.

(5) PB L 172 van 7. 7. 1994, blz. 23. Beschikking laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 95/60/EG (PB L 55 van 11. 3. 1995, blz. 43).

(6) PB L 184 van 24. 7. 1996, blz. 43.

(7) PB L 78 van 28. 3. 1996, blz. 47.

(8) PB L 139 van 12. 6. 1996, blz. 17.

(9) PB L 16 van 18. 1. 1997, blz. 85.

(10) PB L 221 van 9. 8. 1991, blz. 30.

(11) PB 121 van 29. 7. 1964, blz. 2012/64, Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 95/23/EG (PB L 243 van 11. 10. 1995, blz. 7).

(12) PB L 368 van 31. 12. 1994, blz. 10.

(13) PB L 26 van 31. 1. 1977, blz. 85.

BIJLAGE I

HOOFDSTUK 1

1. De onderstaande producten mogen op grond van het bepaalde in de artikelen 4 tot en met 7 uit het Verenigd Koninkrijk worden uitgevoerd:

a) aminozuren en peptiden, vervaardigd uit huiden en vellen aan de hand van een procédé waarbij het materiaal wordt blootgesteld aan een pH van 1 tot 2, gevolgd door een pH van meer dan 11, gevolgd door een hittebehandeling bij 140 °C gedurende 30 minuten bij een druk van 3 bar;

b) talg en talgproducten, vervaardigd uit voor menselijke consumptie geschikt dierlijk materiaal waarop één van de in hoofdstuk 2 omschreven procédés is toegepast;

c) van talg afgeleide producten, verkregen door toepassing van een van de in hoofdstuk 3 beschreven procédés.

2. De in punt 1 bedoelde producten moeten na productie worden gefiltreerd.

3. Runderen die symptomen van BSE vertonen, en dieren ouder dan 30 maanden mogen voor de vervaardiging van de in punt 1 bedoelde producten niet als uitgangsmateriaal (zoals bepaald in Verordening (EG) nr. 716/96 van de Commissie (1)) worden gebruikt.

4. De volgende weefsels mogen niet voor de vervaardiging van de in punt 1 bedoelde producten worden gebruikt: schedel, wervelkolom, hersenen, ruggenmerg, ogen, tonsillen, zwezerik, maag en darmen en milt.

HOOFDSTUK 2

A. Productienormen voor talg die in het Verenigd Koninkrijk uit materiaal van aldaar geslachte runderen wordt vervaardigd

1. Talg mag uitsluitend met de in de hoofdstukken I tot en met IV, VI en VII van de bijlage bij Beschikking 92/562/EEG van de Commissie (2) beschreven procédés worden vervaardigd, waarbij aan de onderstaande minimumeisen wordt voldaan:

HOOFDSTUK I (Batch/atmosferisch/natuurlijk vet)

Deeltjesgrootte maximaal 150 mm

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

HOOFDSTUK II (Batch/druk/natuurlijk vet)

Deeltjesgrootte maximaal: 50 mm

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

Druk (absoluut) 3 bar

HOOFDSTUK III (Continu/atmosferisch/natuurlijk vet)

Deeltjesgrootte maximaal: 30 mm

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

HOOFDSTUKKEN IV en VI (Continu/atmosferisch/toegevoegd vet en continu/druk/toegevoegd vet)

Deeltjesgrootte maximaal: 30 mm

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

HOOFDSTUK VII (Continu/atmosferisch/ontvet)

Deeltjesgrootte maximaal: 20 mm

>RUIMTE VOOR DE TABEL>

De hierboven aangegeven tijd- en temperatuurcombinaties mogen ook in één enkele procesgang worden toegepast.

2. Het Verenigd Koninkrijk mag een bedrijf slechts dan erkennen indien volgens de in deel B vervatte procedures is gebleken dat het bedrijf aan de in punt 1 vastgestelde voorschriften voldoet.

3. Batch- of discontinuprocédés waarmee aan de in punt 2 vastgestelde parameters voor continuprocédés overeenkomstig de hoofdstukken III, IV, VI of VII wordt voldaan, mogen eveneens worden toegestaan.

B. Procedures voor de erkenning van bedrijven voor verwerking van voor de vervaardiging van talg in het Verenigd Koninkrijk bestemde dierlijke afvallen van herkauwers aan de hand van de in de bijlage bij Beschikking 92/562/EEG omschreven methoden

1. Temperatuur-, continu- en batch- of discontinuprocédés

Regelmatig verspreid over alle apparatuur dienen thermografen te worden aangebracht om de temperatuur in de diverse productiestadia te registreren. De geregistreerde gegevens worden bewaard en de apparatuur wordt regelmatig geijkt.

2. Druk (alleen hoofdstuk II)

Apparatuur om de druk te bewaken dient te worden geïnstalleerd teneinde de druk in de diverse productiestadia te registreren. De geregistreerde gegevens worden bewaard en de apparatuur wordt regelmatig geijkt.

3. Deeltjesgrootte - alle procédés

HOOFDSTUK 3

Menselijke voeding, diervoeder, medische of farmaceutische producten, uitgangsmateriaal of tussenproducten

Van talg afgeleide producten mogen worden gebruikt, op voorwaarde dat zij worden vervaardigd volgens een adequate, gevalideerde en strikt gecertificeerde methode, zoals:

1. verestering of hydrolyse bij ten minste 200 °C gedurende ten minste 20 minuten onder druk (vervaardiging van glycerol, vetzuren en vetzuuresters), of

2. verzeping met NaOH 12M (vervaardiging van glycerol en zeep):

- in een batch- of discontinuprocédé: bij ten minste 95 °C gedurende ten minste 3 uur, of

- in een continuprocédé: bij ten minste 140 °C en 2 bar gedurende ten minste 8 minuten, of het equivalent daarvan.

Cosmetische producten, uitgangsmateriaal of tussenproducten

Van talg afgeleide producten mogen worden gebruikt, op voorwaarde dat de volgende methoden zijn gebruikt en door de producent strikt zijn gecertificeerd:

1. verestering of hydrolyse bij ten minste 200 °C en 40 bar gedurende ten minste 20 minuten (vervaardiging van glycerol, vetzuren en vetzuuresters), of

2. verzeping met NaOH 12M (vervaardiging van glycerol en zeep):

- in een batch- of discontinuprocédé: bij 95 °C gedurende 3 uur, of

- in een continuprocédé: bij 140 °C en 2 bar gedurende 8 minuten, of het equivalent daarvan.

(1) PB L 99 van 20. 4. 1996, blz. 14.

(2) PB L 359 van 9. 12. 1992, blz. 23.

BIJLAGE II

1. Uitgebeend vers vlees en van dat vlees vervaardigde producten als bedoeld in artikel 6, lid 1, onder b) en c), van in Noord-Ierland geslachte runderen mogen in toepassing van de bepalingen van artikel 6 uit Noord-Ierland worden verzonden, indien zij zijn verkregen van in aanmerking komende dieren die van oorsprong zijn uit in aanmerking komende beslagen.

In aanmerking komende beslagen

2. En "beslag" is een groep dieren die een aparte en welonderscheiden eenheid vormt, hetgeen wil zeggen een groep dieren die gescheiden van enige andere groep dieren wordt beheerd, gehuisvest en gehouden, met unieke identificatienummers voor het beslag en voor elk dier.

3. Een beslag komt in aanmerking wanneer het sedert ten minste acht jaar vrij is van enig bij een zich nog in het beslag bevindend dier of bij een tijdelijk daarin verbleven hebbend dier dan wel bij een reeds uit het betrokken beslag gebracht dier bevestigd BSE-geval en van enig verdacht geval waarbij een BSE-diagnose niet volledig is uitgesloten.

4. Als uitzondering op het bepaalde in punt 2 mag een beslag dat nog geen acht jaar bestaat, als "in aanmerking komend" worden beschouwd na door de bevoegde veterinaire autoriteit aan een grondig epizoötiologisch onderzoek onderworpen te zijn geweest, mits:

a) alle dieren die in het nieuw samengestelde beslag zijn geboren of die daarin zijn geplaatst, aan de in punt 6, onder a), c), d) en e), vervatte voorwaarden beantwoordden;

b) het beslag gedurende het gehele bestaan ervan aan de voorwaarden van punt 3 voldeed.

5. Indien een nieuw beslag wordt samengesteld op een bedrijf, waar bij een dier dat zich nog in een beslag op dat bedrijf bevond of dat tijdelijk daarin heeft verbleven of dat van een beslag van dat bedrijf was weggevoerd, een bevestigd BSE-geval is vastgesteld, mag het nieuw samengestelde beslag slechts als in aanmerking komend gelden na door de bevoegde veterinaire autoriteit aan een grondig epizoötiologisch onderzoek onderworpen te zijn geweest, waarbij rekening is gehouden met elk van de volgende voorwaarden ten genoegen van de bevoegde veterinaire autoriteit:

a) alle dieren van het besmette beslag moeten zijn verwijderd of gedood;

b) alle voeder moet zijn verwijderd en vernietigd en alle voederrecipiënten moeten grondig zijn gereinigd;

c) alle gebouwen moeten zijn ontruimd en grondig gereinigd alvorens nieuwe dieren werden toegelaten;

d) aan alle in punt 4 vervatte voorwaarden is voldaan.

In aanmerking komende dieren

6. Een rund komt in aanmerking wanneer het dier in Noord-Ierland is geboren en aldaar werd gehouden en op het tijdstip van het slachten ervan:

a) alle gegevens betreffende de geboorte, de identiteit en de verplaatsingen van het dier in een officieel computersysteem voor de tracering van dieren worden geregistreerd;

b) het dier ouder is dan zes doch jonger dan dertig maanden, hetgeen aan de hand van de officiële, in een computerbestand geregistreerde geboortedatum wordt bepaald;

c) het moederdier nog gedurende ten minste zes maanden na de geboorte heeft geleefd;

d) het moederdier geen BSE heeft gekregen en niet ervan wordt verdacht met BSE te zijn besmet;

e) het beslag waarin het dier is geboren en alle beslagen waarvan het dier ooit deel heeft uitgemaakt, in aanmerking komende beslagen zijn.

7. Het in punt 6, onder a), genoemde officiële computersysteem voor de tracering van dieren wordt slechts aanvaard voorzover het een tijdspanne van toereikende duur operationeel is geweest om alle informatie over het leven en de verplaatsingen van de dieren te bevatten die nodig is om te kunnen nagaan of aan de bij deze beschikking gestelde eisen wordt voldaan, en zulks slechts voor die dieren die geboren zijn nadat het systeem operationeel is geworden. Historische gegevens die in een computer zijn opgeslagen voor enigerlei tijdvak voorafgaande aan het tijdstip waarop het systeem operationeel is geworden, worden voor dit doel niet aanvaard.

Controles

8. Wanneer een voor slachting aangeboden dier of enige met die slachting verband houdende omstandigheid niet aan het bepaalde in deze beschikking beantwoordt, wordt het dier automatisch afgewezen. Indien die informatie eerst na het slachten beschikbaar komt, stopt de bevoegde autoriteit onverwijld de afgifte van certificaten en trekt zij de reeds afgegeven certificaten in. Indien de verzending reeds is gebeurd, stelt de bevoegde autoriteit onverwijld de bevoegde autoriteit van de plaats van bestemming van een en ander in kennis. De bevoegde autoriteit van de plaats van bestemming treft de nodige maatregelen.

9. In aanmerking komende dieren worden geslacht in uitsluitend voor dat doel gebruikte slachthuizen. Uitsnijden, uitbenen en be- of verwerken geschieden in inrichtingen die uitsluitend worden gebruikt voor producten welke voor verzending naar andere lidstaten of naar derde landen in aanmerking komen. Opslag gebeurt in zich in koel- en vrieshuizen bevindende cellen die uitsluitend worden gebruikt voor producten welke voor verzending naar andere lidstaten of naar derde landen in aanmerking komen. Alle inrichtingen, waar deze producten voorafgaande aan die verzending passeren, moeten in Noord-Ierland zijn gelegen.

10. De bevoegde autoriteit ziet erop toe dat de in de uitsnijderijen toegepaste methoden waarborgen dat de onderstaande lymfeklieren zijn verwijderd:

Lnn. poplitei, Lnn. ischiadici, Lnn. inguinales superf., Lnn. inguinales profund., Lnn. iliaci later., Lnn. iliaci medial., Lnn. renales prefemoral., Lnn. lumbales, Ln. costocervicalis, Lnn. sternales, Lnn. prescapulares, Ln. axillaris en Lnn. cervicales profund.

11. Vlees moet aan de hand van een computersysteem voor de tracering van dieren gaande van het beslag van het in aanmerking komende dier kunnen worden getraceerd tot op het tijdstip van slachting. Na het slachten dienen etiketten het mogelijk te maken vers vlees en producten als bedoeld in artikel 6, lid 1, onder b) en c), tot het beslag van oorsprong te traceren, teneinde het uit de markt nemen mogelijk te maken.

12. Alle goedgekeurde in aanmerking komende hele geslachte dieren worden van individuele nummers voorzien die aan het oormerknummer zijn gerelateerd.

13. Het Verenigd Koninkrijk dient over gedetailleerde protocollen te beschikken welke het volgende bestrijken:

a) tracering en controle vóór het slachten;

b) controles tijdens het slachten;

c) de etiketterings- en certificeringsvereisten na het slachten tot op het verkooppunt.

14. De bevoegde autoriteit richt een systeem in voor de registratie van de gegevens betreffende de overeenstemmingscontroles, teneinde te kunnen aantonen dat die controles zijn verricht.

De inrichting

15. Om te worden erkend moet een inrichting, naast alle overige bij deze beschikking gestelde eisen, een systeem ontwerpen en toepassen aan de hand waarvan het in aanmerking komend vlees en/of het in aanmerking komend product identificeerbaar is en aan de hand waarvan alle vlees of producten tot aan het beslag van oorsprong kan, respectievelijk kunnen worden getraceerd. Het systeem moet volledige tracering van alle rundvlees of producten in elk stadium mogelijk maken en de geregistreerde gegevens moeten gedurende ten minste twee jaar worden bewaard. Gedetailleerde gegevens over het te gebruiken systeem worden door de directie van de inrichting schriftelijk aan de bevoegde autoriteit verstrekt.

16. De bevoegde autoriteit evalueert, keurt goed en bewaakt het door de inrichting geboden systeem, teneinde te waarborgen dat dit volledige scheiding biedt en dat daarmee zowel de ascendenten als de descendenten van elk dier kunnen worden getraceerd.