2.

De tekst met betrekking tot E 954 sacharine en Na-, K- en Ca-zouten wordt vervangen door: „E 954 SACHARINE EN HET Na-, K- EN Ca-ZOUT DAARVAN I. SACHARINE Definitie Chemische naam 3-Oxo-2,3-dihydrobenzo(d)isothiazool-1,1-dioxide Einecs-nummer 201-321-0 Molecuulformule C7H5NO3S Relatieve molecuulmassa 183,18 Gehalte Minimaal 99 % en maximaal 101 % C7H5NO3S, berekend voor de watervrije stof Beschrijving Witte kristallen of wit kristallijnen poeder zonder geur of met een zwakke aromatische geur en met een zoete smaak, ook in zeer verdunde oplossing. Ongeveer 300-500-maal zo zoet als sucrose Eigenschappen Oplosbaarheid Slecht oplosbaar in water, oplosbaar in basische oplossingen en matig oplosbaar in ethanol Zuiverheid Gewichtsverlies bij drogen Maximaal 1 % (105 °C, twee uur) Smelttraject 226-230 °C Sulfaatas Maximaal 0,2 % van de droge stof Benzoëzuur en salicylzuur Voeg aan 10 ml van een 5 %-oplossing, aangezuurd met vijf druppels azijnzuur, drie druppels van een ongeveer molaire oplossing van ijzer(III)chloride in water toe. Er ontstaat geen neerslag en geen paarse kleur o-Tolueensulfonamide Maximaal 10 mg/kg droge stof p-Tolueensulfonamide Maximaal 10 mg/kg droge stof p-Benzoëzuursulfonamide Maximaal 25 mg/kg droge stof Gemakkelijk te carboniseren stoffen Geen Arseen Maximaal 3 mg/kg droge stof Seleen Maximaal 30 mg/kg droge stof Lood Maximaal 1 mg/kg droge stof. II. NATRIUMSACHARINE Synoniemen Sacharine, natriumzout van sacharine Definitie Chemische naam Natrium-o-benzosulfimide, natriumzout van 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazool, 1,2-benzisothiazoline-3-on-1,1-dioxide natriumzout, monohydraat Einecs-nummer 204-886-1 Molecuulformule C7H4NNaO3S·2H2O Relatieve molecuulmassa 241,19 Gehalte Minimaal 99 % en maximaal 101 % C7H4NNaO3S, berekend voor de watervrije stof Beschrijving Witte kristallen of wit kristallijnen verwerend poeder zonder geur of met een zwakke geur en met een intens zoete smaak, ook in zeer verdunde oplossing. In verdunde oplossing ongeveer 300-500-maal zo zoet als sucrose Eigenschappen Oplosbaarheid Goed oplosbaar in water, matig oplosbaar in ethanol Zuiverheid Gewichtsverlies bij drogen Maximaal 15 % (120 °C, vier uur) Benzoëzuur en salicylzuur Voeg aan 10 ml van een 5 %-oplossing, aangezuurd met vijf druppels azijnzuur, drie druppels van een ongeveer molaire oplossing van ijzer(III)chloride in water toe. Er ontstaat geen neerslag en geen paarse kleur o-Tolueensulfonamide Maximaal 10 mg/kg droge stof p-Tolueensulfonamide Maximaal 10 mg/kg droge stof p-Benzoëzuursulfonamide Maximaal 25 mg/kg droge stof Gemakkelijk te carboniseren stoffen Geen Arseen Maximaal 3 mg/kg droge stof Seleen Maximaal 30 mg/kg droge stof Lood Maximaal 1 mg/kg droge stof III. CALCIUMSACHARINE Synoniemen Sacharine, calciumzout van sacharine Definitie Chemische naam Calcium-o-benzosulfimide, calciumzout van 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazool, 1,2-benzisothiazoline-3-on-1,1-dioxide calciumzout, hydraat (2:7) Einecs-nummer 229-349-9 Molecuulformule C14H8CaN2O6S2·31/2H2O Relatieve molecuulmassa 467,48 Gehalte Minimaal 95 % C14H8CaN2O6S2, berekend voor de watervrije stof Beschrijving Witte kristallen of wit kristallijnen poeder zonder geur of met een zwakke geur en met een intens zoete smaak, ook in zeer verdunde oplossing. In verdunde oplossing ongeveer 300-500-maal zo zoet als sucrose Eigenschappen Oplosbaarheid Goed oplosbaar in water, oplosbaar in ethanol Zuiverheid Gewichtsverlies bij drogen Maximaal 13,5 % (120 °C, vier uur) Benzoëzuur en salicylzuur Voeg aan 10 ml van een 5 %-oplossing, aangezuurd met vijf druppels azijnzuur, drie druppels van een ongeveer molaire oplossing van ijzer(III)chloride in water toe. Er ontstaat geen neerslag en geen paarse kleur o-Tolueensulfonamide Maximaal 10 mg/kg droge stof p-Tolueensulfonamide Maximaal 10 mg/kg droge stof p-Benzoëzuursulfonamide Maximaal 25 mg/kg droge stof Gemakkelijk te carboniseren stoffen Geen Arseen Maximaal 3 mg/kg droge stof Seleen Maximaal 30 mg/kg droge stof Lood Maximaal 1 mg/kg droge stof IV. KALIUMSACHARINE Synoniemen Sacharine, kaliumzout van sacharine Definitie Chemische naam Kalium-o-benzosulfimide, kaliumzout van 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazool, kaliumzout van 1,2-benzisothiazoline-3-on-1,1-dioxide-monohydraat Einecs-nummer Molecuulformule C7H4KNO3S·H2O Relatieve molecuulmassa 239,77 Gehalte Minimaal 99 % en maximaal 101 % C7H4KNO3S, berekend voor de watervrije stof Beschrijving Witte kristallen of wit kristallijnen poeder zonder geur of met een zwakke geur en met een intens zoete smaak, ook in zeer verdunde oplossing. Ongeveer 300-500-maal zo zoet als sucrose Eigenschappen Oplosbaarheid Goed oplosbaar in water, matig oplosbaar in ethanol Zuiverheid Gewichtsverlies bij drogen Maximaal 8 % (120 °C, vier uur) Benzoëzuur en salicylzuur Voeg aan 10 ml van een 5 %-oplossing, aangezuurd met vijf druppels azijnzuur, drie druppels van een ongeveer molaire oplossing van ijzer(III)chloride in water toe. Er ontstaat geen neerslag en geen paarse kleur o-Tolueensulfonamide Maximaal 10 mg/kg droge stof p-Tolueensulfonamide Maximaal 10 mg/kg droge stof p-Benzoëzuursulfonamide Maximaal 25 mg/kg droge stof Gemakkelijk te carboniseren stoffen Geen Arseen Maximaal 3 mg/kg droge stof Seleen Maximaal 30 mg/kg droge stof Lood Maximaal 1 mg/kg droge stof”.