RICHTLIJN 92/1/EEG VAN DE COMMISSIE van 13 januari 1992 betreffende de temperatuurcontrole in vervoermiddelen en in opslagruimten van voor menselijke voeding bestemde diepvriesprodukten

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Richtlijn 89/108/EEG van de Raad van 21 december 1988 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten inzake voor menselijke voeding bestemde diepvriesprodukten (1), inzonderheid op artikel 11,

Overwegende dat de wettelijke bepalingen voor dit geval strikt beperkt moeten blijven tot de vereisten om op een zodanige wijze aan de essentiële en absoluut noodzakelijke voorwaarden ten aanzien van de temperatuurcontrole in vervoermiddelen en in opslagruimten te voldoen, dat wordt gegarandeerd dat de in artikel 5 van Richtlijn 89/108/EEG voorgeschreven temperaturen stipt worden nageleefd;

Overwegende dat de maatregelen in deze richtlijn in overeenstemming zijn met het advies van het Permament Comité voor levensmiddelen,

HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:

Artikel 1

Deze richtlijn heeft betrekking op de temperatuurcontrole in middelen voor vervoer en in de opslagruimten van diepvriesprodukten.

Artikel 2

1. De vervoermiddelen en de opslagruimten moeten tijdens het gebruik ervan van adequate automatische temperatuurregistratieapparatuur zijn voorzien om vaak en met geregelde tussenpozen de luchttemperatuur te meten waaraan voor menselijke voeding bestemde diepvriesprodukten zijn blootgesteld. In geval van vervoer dienen de meetinstrumenten door de bevoegde autoriteit van het land waarin de vervoermiddelen zijn geregistreerd, te zijn goedgekeurd.

De op deze manier verkregen temperatuurregistratie dient te worden gedateerd en gedurende minstens één jaar of langer, al naar gelang van de aard van het levensmiddel, door de exploitant te worden bewaard.

2. De temperatuur wordt gedurende de opslag in voor verkoop aan de eindconsument bestemde winkelmeubelen en bij lokale distributie gemeten met een gemakkelijk zichtbare thermometer, die bij open winkelmeubelen de temperatuur van de uitstromende lucht op het niveau van de duidelijk aangegeven maximale vulhoogte aanwijst.

3. De Lid-Staten kunnen voor koelkamers met een inhoud van minder dan 10 m3 voor de opslag van reservevoorraden in winkels van het bepaalde in lid 1 afwijken, door het meten van de temperatuur door middel van een gemakkelijk zichtbare thermometer toe te staan.

Artikel 3

De Lid-Staten doen de nodige wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingen in werking treden om uiterlijk op 31 juli 1993 aan deze richtlijn te voldoen, behalve voor spoorvervoer, waarvoor de datum van vankrachtwording nog zal worden vastgesteld.

Zij stellen de Commissie daarvan onverwijld in kennis.

Wanneer de Lid-Staten de in de eerste alinea bedoelde bepalingen vaststellen, wordt in die bepalingen naar de onderhavige richtlijn verwezen of wordt hiernaar verwezen bij de officiële bekendmaking van die bepalingen. De regels voor deze verwijzing worden vastgesteld door de Lid-Staten.

Artikel 4

Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten. Gedaan te Brussel, 13 januari 1992. Voor de Commissie

Martin BANGEMANN

Vice-Voorzitter

(1) PB nr. L 40 van 11. 2. 1989, blz. 34.