BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE

van 22 april 2009

tot verlening van een vergunning voor het in de handel brengen van „Ice Structuring Protein type III HPLC 12” als nieuw voedselingrediënt krachtens Verordening (EG) nr. 258/97 van het Europees Parlement en de Raad

(Kennisgeving geschied onder nummer C(2009) 2929)

(Slechts de tekst in de Engelse taal is authentiek)

(2009/344/EG)

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EG) nr. 258/97 van het Europees Parlement en de Raad van 27 januari 1997 betreffende nieuwe voedingsmiddelen en nieuwe voedselingrediënten (1), en met name op artikel 7,

Overwegende hetgeen volgt:

Het „Ice Structuring Protein (ISP) type III HPLC 12” wordt geproduceerd onder gebruikmaking van een genetisch gemodificeerde gist als technische hulpstof. Overeenkomstig overweging 16 van Verordening (EG) nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en de Raad (2) is die verordening niet van toepassing op levensmiddelen en diervoeders die met behulp van een genetisch gemodificeerde technische hulpstof zijn geproduceerd. Het verslag van de Commissie aan de Raad en het Europees Parlement over de uitvoering van die verordening (3) heeft verduidelijkt dat de in de verordening vastgestelde voorschriften inzake vergunningverlening en etikettering niet van toepassing zijn op levensmiddelen en diervoeders die onder gebruikmaking van genetisch gemodificeerde micro-organismen door fermentatie worden geproduceerd.

Het panel voor dieetproducten, voeding en allergieën van de EFSA heeft op verzoek van de Commissie op 9 juli 2008 een wetenschappelijk advies over de veiligheid van „Ice Structuring Protein (ISP) type III HPLC 12” als voedselingrediënt goedgekeurd. Dat advies is op 2 juli 2008 ook goedgekeurd door het panel voor genetisch gemodificeerde organismen. In het advies heeft de EFSA geconcludeerd dat het gebruik van „Ice Structuring Protein (ISP) type III HPLC 12” in consumptie-ijs veilig is.

HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:

Artikel 1

„Ice Structuring Protein type III HPLC 12”, als nader gespecificeerd in de bijlage, mag in de Gemeenschap in de handel worden gebracht als nieuw voedselingrediënt voor de bereiding van consumptie-ijs.

Het gehalte van „Ice Structuring Protein type III HPLC 12” in consumptie-ijs mag niet meer bedragen dan 0,01 %.

Artikel 2

Het nieuwe voedselingrediënt waarvoor bij deze beschikking een vergunning wordt verleend, wordt op de etikettering van het levensmiddel dat het ingrediënt bevat, aangeduid met „ijsstructurerend eiwit” (Ice Structuring Protein).

Artikel 3

Deze beschikking is gericht tot Unilever UK, Walton Court, Station Avenue, Walton-on-Thames, Surrey KT12 1NT, Verenigd Koninkrijk.

(1) PB L 43 van 14.2.1997, blz. 1.

(2) PB L 268 van 18.10.2003, blz. 1.

(3) COM(2006) 626 definitief.

BIJLAGE

Specificaties van „Ice Structuring Protein type III HPLC 12”

Het „Ice Structuring Protein”-preparaat (ijsstructurerend eiwit — ISP) is een lichtbruine vloeistof, geproduceerd door vloeibare fermentatie van een genetisch gemodificeerde stam van de voor levensmiddelen geschikte bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) waarin een synthetisch gen voor het ISP in het gistgenoom is geïntegreerd. Het eiwit wordt tot expressie gebracht en uitgescheiden in het groeimedium waar het door microfiltratie van de gistcellen wordt gescheiden en door ultrafiltratie wordt geconcentreerd. Als gevolg daarvan komen de gistcellen niet als zodanig of in een gewijzigde vorm in het ISP-preparaat terecht. Het ISP-preparaat bestaat uit natief ISP, geglycosyleerd ISP en eiwitten en peptiden afkomstig van de gist en suikers alsook zuren en zouten die gewoonlijk in levensmiddelen worden aangetroffen. Het concentraat wordt gestabiliseerd met 10 mM citroenzuurbuffer.