UITVOERINGSVERORDENING (EU) Nr. 1133/2013 VAN DE COMMISSIE

van 7 november 2013

houdende goedkeuring van een minimale wijziging van het productdossier van een benaming die is opgenomen in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen (Kaki Ribera del Xúquer (BOB))

DE EUROPESE COMMISSIE

Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,

Gezien Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad van 21 november 2012 inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen (1), en met name artikel 53, lid 2, tweede alinea, daarvan,

Overwegende hetgeen volgt:

De Commissie heeft de betrokken wijziging onderzocht en heeft geconcludeerd dat deze gerechtvaardigd is. Aangezien het een minimale wijziging betreft in de zin van artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012, kan de Commissie deze goedkeuren zonder de in de artikelen 50, 51 en 52 van die verordening vastgestelde procedure te volgen,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

Het productdossier van de beschermde oorsprongsbenaming „Kaki Ribera del Xúquer” wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage I bij deze verordening.

Artikel 2

Het geconsolideerd enig document, dat de belangrijkste gegevens uit het productdossier bevat, is opgenomen in bijlage II bij deze verordening.

Artikel 3

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

(2) PB L 39 van 9.2.2002, blz. 12.

een oppervlakte die overeenkomt met een cirkel met een doorsnede van maximaal 1,5 cm voor ronde onvolkomenheden. De maximaal toegelaten tolerantie bedraagt 2,5 cm en mag nooit meer dan 20 % van de vrucht betreffen. In beide gevallen worden in de kwaliteitsnormen van de Raad van Toezicht (Consejo Regulador) de limieten voor de diverse soorten onvolkomenheden vastgesteld.”.

maximaal 1 cm2 van de totale oppervlakte bij langwerpige of rechthoekige onvolkomenheden. De maximaal toegelaten tolerantie bedraagt 2 cm2 en mag nooit meer dan 20 % van de vrucht betreffen. In beide gevallen worden in de kwaliteitsnormen van de Raad van Toezicht (Consejo Regulador) de limieten voor de diverse soorten onvolkomenheden vastgesteld;

BIJLAGE II

GECONSOLIDEERD ENIG DOCUMENT

Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad van 20 maart 2006 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen (1)

„KAKI RIBERA DEL XÚQUER”

EG-Nr.: ES-PDO-0105-0114 - 1.4.2011

BGA ( ) BOB (X)

1. Naam

„Kaki Ribera del Xúquer”

2. Lidstaat of derde land

Spanje

3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1. Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

Kakivrucht (Diospyros kaki) van de variëteit „Rojo brillante” die bestemd is om vers te worden geconsumeerd. Het is een bes die normaliter tot stand komt via parthenocarpie, d.i. zonder bestuiving, en die daarom zaadloos is.

Kenmerken van de vrucht: de vrucht is oranjegeel van kleur bij de oogst en wordt dieprood na rijping. De schil zit tamelijk vast aan het vruchtvlees en is van gemiddelde dikte. Het vruchtvlees is stevig en heeft bij de oogst een oranjerode en na rijping een dieprode kleur. De aanvankelijk wrange smaak wordt zoet na rijping. Dwars doorgesneden heeft de kakivrucht een ronde vorm en overlangs doorgesneden is ze elliptisch.

Op het ogenblik van verzending moeten de kakivruchten voldoen aan de volgende eisen:

— heel,

— met kelk en steel,

— gaaf (vruchten met beschadigd vruchtvlees of rotte vruchten zijn niet toegestaan),

— zuiver, nagenoeg vrij van zichtbare vreemde stoffen,

— vrij van abnormaal uitwendig vocht,

— vrij van vreemde geuren en/of smaken.

De kakivruchten met de beschermde oorsprongsbenaming moeten een diameter van ten minste 61 mm hebben.

Het vruchtvlees mag niet beschadigd zijn, maar de schil mag geringe onvolkomenheden vertonen die van esthetische aard zijn en geen afbreuk doen aan de algemene toestand van het product, aan de kwaliteit, de houdbaarheid en de aanbieding in de verpakking, met inachtneming van de volgende limieten:

— maximaal 1 cm2 van de totale oppervlakte bij langwerpige of rechthoekige onvolkomenheden van esthetische aard (die geen invloed hebben op het vruchtvlees). De maximaal toegelaten tolerantie bedraagt 2 cm2 en mag nooit meer dan 20 % van de vrucht betreffen. In beide gevallen worden in de kwaliteitsnormen van de beschermde oorsprongsbenaming „Kaki Ribera del Xúquer” de limieten voor de diverse soorten onvolkomenheden vastgesteld;

— een oppervlakte die overeenkomt met een cirkel met een doorsnede van maximaal 1,5 cm voor ronde onvolkomenheden van esthetische aard (die geen invloed hebben op het vruchtvlees). De maximaal toegelaten tolerantie bedraagt 2,5 cm en mag nooit meer dan 20 % van de vrucht betreffen. In beide gevallen worden in de kwaliteitsnormen van de oorsprongsbenaming „Kaki Ribera del Xúquer” de limieten voor de diverse soorten onvolkomenheden vastgesteld.

3.3. Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong)

—

3.5. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle onderdelen van het productieproces moeten in het afgebakende geografische gebied plaatsvinden

3.6. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.

—

3.7. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering

Het controleorgaan kan de eigen etiketten van elke marktdeelnemer onderzoeken om te garanderen dat de nomenclatuur en de logo's van de beschermde oorsprongsbenaming correct worden gebruikt. Op de etiketten moet de vermelding „Denominación de origen protegida „Kaki Ribera del Xúquer” ” voorkomen.

4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het productiegebied bestaat uit de voor deze teelt geschikte gronden in de volgende gemeenten: Albalat de la Ribera, Alberic, Alcàntera de Xúquer, L'Alcúdia, Alfarp, Algemesí, Alginet, Almussafes, Alzira, Antella, Beneixida, Benicull de Xúquer, Benifaió, Benimodo, Benimuslem, Carcaixent, Cárcer, Carlet, Catadau, Corbera, Cullera, Lènova, Favara, Fortaleny, Gavarda, Guadassuar, Llaurí, Llombai, Manuel, Masalavés, Monserrat, Montroy, La Pobla Llarga, Polinyà de Xúquer, Rafelguaraf, Real de Montroi, Riola, San Juan de Énova, Sellent, Senyera, Sollana, Sueca, Sumacàrcer, Tous, Turís, Villanueva de Castellón, die alle behoren tot de provincie Valencia in de Comunidad Valenciana.

In dit gebied wordt ongeveer 1 300 ha voor de kakiteelt gebruikt.

5. Verband met het geografische gebied

5.1. Specificiteit van het geografische gebied

Historisch overzicht

De lotusboom is een fruitboom uit de familie van de Ebenaceae die afkomstig is uit China, waar men de vrucht in de achtste eeuw begon te kweken. In de tweede helft van de negentiende eeuw werd de lotusboom in West-Europa geïntroduceerd en in de jaren 1870 dook hij voor het eerst op in Spanje. Nu is de productie van Spanje voornamelijk geconcentreerd in de Comunidad Valenciana, waar het gebied van de beschermde oorsprongsbenaming „Kaki Ribera del Xúquer” gelegen is en waar 50 % van de totale productie vandaan komt.

De kakivariëteit „Rojo brillante” is spontaan ontstaan toen aan de rand van een perceel in de gemeente Carlet enkele zaadkorrels werden gezaaid. Later, rond 1960, werden in de gemeente L’Alcudia de eerste homogene plantages geënt, wat meteen de aanzet was tot een snelle ontwikkeling van deze variëteit in de omgeving.

Natuurlijke kenmerken

La Ribera del Xúquer is een natuurlijke regio in de provincie Valencia die is omgeven door een groot dal uit het quartair of alluviale laagvlakte waar de rivier Júgar (Xúquer in het Valenciaans) en zijn zijrivier, de Magro, doorheen stromen.

Een groot deel van de cultuurgronden ligt in de laagvlakte langs de oevers van de rivieren Júcar en Magro en heeft een zeer compacte en rijke bodem. Dit zijn alluviale gronden die bedekt zijn met slib van de rivier Júcar en de zijrivieren uit de bergen. In het zacht glooiende deel onderaan de hellingen wordt colluvium aangetroffen, d.i. roze losse grond die bijzonder geschikt is voor intensieve teelt.

De gemeente heeft een zacht klimaat met een gemiddelde jaartemperatuur van 17 °C en met gemiddelden van 9 à 10 °C in januari en van 24 à 25 °C in augustus. Er is weinig bewolking en er valt nauwelijks 400 tot 500 mm regen per jaar. Bovendien beschermen de omliggende bergen de teelt tegen vorst, met name in de valleien van de bijrivieren.

5.2. Specificiteit van het product

De „Rojo brillante” is een inheemse variëteit van het gebied en is ontstaan door spontane mutatie van een andere plaatselijke variëteit. Bijgevolg is ze perfect aangepast aan de regio La Ribera del Xúquer, waar deze variëteit op optimale wijze kan worden geëxploiteerd.

De in het beschermde gebied gekweekte kakivruchten hebben een grotere verhouding lengte/diameter en zijn meer spitsvormig. De „Kaki Ribera del Xúquer” onderscheidt zich door zijn spitse vorm en is iets langer dan normaal. Bijgevolg is de lengte/diameterverhouding groter, hetgeen de in het beschermde gebied gekweekte vruchten hun karakteristieke vorm geeft. Daar komt bij dat door het zachte klimaat en door het feit dat er zich geen extreme temperaturen voordoen in het gebied, de vrucht een groter gemiddeld formaat heeft dan de vruchten uit andere productiegebieden.

De „Kaki Ribera del Xúquer” heeft bovendien een kenmerkende dieprode kleur en een zoete smaak na rijping. Door de natuurlijke omstandigheden in het gebied wordt deze zoete smaak reeds in een vrij vroeg stadium bereikt, waardoor de vrucht al kan worden geplukt op een moment waarop zij nog niet helemaal rijp is. De wrange smaak wordt verwijderd met een bepaalde behandeling, waardoor de vrucht in de handel kan worden gebracht wanneer het vruchtvlees stevig en heel zoet is en de typische smaak heeft van de kakivrucht die in het gebied Ribera del Xúquer wordt geproduceerd.

5.3. Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA)

Er wordt gezegd dat de regio La Ribera del Xúquer de wieg is van de kaki „Rojo brillante”. Dit is immers de regio waar deze variëteit voor het eerst verscheen na spontane mutatie. Nu wordt deze variëteit in de regio op grote schaal gekweekt en heeft ze een goede positie op de markt.

De bodem- en klimaatomstandigheden van het afgebakende geografische gebied worden weerspiegeld in de eigenschappen van de kakivrucht.

Het is de combinatie van een zacht klimaat ten gevolge van de nabijheid van de Middellandse Zee en colluviale cultuurgronden, die zijn ontstaan door de omringende rivieren Júcar en Magro, die de „Kaki Ribera del Xúquer” zijn belangrijkste onderscheidende kenmerken verleent: een meer uitgesproken spitse vorm, met een grotere lengte/diameterverhouding, een groter formaat en een bijzonder kleur bij rijping.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

http://www.agricultura.gva.es/documents/170659/179611/030712+Pliego+de+condiciones+kaki+def.pdf/b354d4a8-425e-40fa-8e8b-0ae6d3588fe6

(1) PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12, vervangen door Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad van 21 november 2012 inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen (PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1).