2872/67 PUBLIKATIEBLAD VANDEEUROPESE GEMEENSCHAPPEN 30.6.67
VERORDENING No.211/67/EEGVANDERAAD
van27juni1967
totvaststellingvanhetcommunautaire indelingsschema voorgeslachtevarkens
vormenvoordeverhoudingtussenvleesenvet,
dieeenbelangrijkerolspeeltbijdewaardebe-'
palingvangeslachtevarkens;
Overwegende dathet,teneinderekeningte
houdenmetdeniet-meetbare kwaliteitsverschil ­
lenenmetnamemethetvleesaandeel vanbe­
paaldedelenvanhetgeslachtevarken,nuttigis
bijdealgemenebeoordelingtelettenopandere
kenmerken ,diedoordebegrippen „extra",„vol­
vlezig",„vlezig"en„mindervlezig"wordenuit­
gedrukt,welkeeenbetereindelingmogelijk
maken,
HEEFTDEVOLGENDE VERORDENING
VASTGESTELD :DERAADVANDEEUROPESE ECONOMISCHE
GEMEENSCHAP ,
GeletophetVerdragtotoprichtingvande
EuropeseEconomische Gemeenschap ,
GeletopVerordening no.121/67/EEGvande
Raadvan13juni1967houdendeeengemeen­
schappelijkeordeningdermarktenindesector
varkensvlees (1),inzonderheid opartikel4,lid5.
GezienhetvoorstelvandeCommissie ,
Overwegende datjaarlijksvóór1augustus
eenbasisprijsvoorgeslachtevarkensvaneen
standaardkwaliteit moetwordenvastgesteldvol­
genseencommunautair indelingsschema van
geslachtevarkens;
Overwegende dathetderhalvenodigisvoor
geslachtevarkensregelsvasttestellendieeen
uniformeindelingdergeslachtevarkensgaran­
deren;
Overwegende datdezeindelingdienttege­
schiedenvolgensobjectievecriteriaenmetname
opbasisvandebetrekkingtussendediktevan
hetrugspekenhetgewichtvanhetgeslachte
varken;datdezetweecriteriaeenaanwijzingArtikel1
Hetcommunautaire indelingsschema voor
geslachtevarkensisopgenomeninbijlageI.De
inhetindelingsschema gebruiktebegrippen
zijninbijlageIIgedefinieerd .
Artikel2
Dezeverordening treedtmwerkingop
1juli1967.
Dezeverordeningisverbindendinalhaaronderdelenenisrechtstreeks
toepasselijkinelkeLid-Staat .
GedaanteBrussel,27juni1967.
VoordeRaad
DeVoorzitter
Ch.HEGER
0)PBno.117van19.6.1967,blz.2283/67.

30.6.67 PUBLIKAT1EBLAD VANDEEUROPESE GEMEENSCHAPPEN 2873/67
BIJLAGEI
Communautair indelingsschema voorgeslachtevarkens
Gewichtvanhetgeslachtevarken Spekdikte
KlasseAnderekenmerkenvan
hetgeslachtevarken
Kilogram Millimeter
AA 60enmeer tot15inbegrepen extra
A 60totminderdan70
70totminderdan80
80totminderdan90
90totminderdan100
100totminderdan120
120totminderdan140
140totminderdan160
meerdan160tot20inbegrepen
tot25inbegrepen
tot30inbegrepen
tot35inbegrepen
tot40inbegrepen
tot45inbegrepen
tot50inbegrepen
tot55inbegrepenvolvlezig
B 60totminderdan70
70totminderdan80
80totminderdan90
90totminderdan100
100totminderdan120
120totminderdan140
140totminderdan160
meerdan160vlezigtot25inbegrepen
tot30inbegrepen
tot35inbegrepen
tot40inbegrepen
tot45inbegrepen
tot55inbegrepen
tot60inbegrepen
tot65inbegrepen6
7
8
9
10
12
14
16
6
7
8
9
10
12
14
16
6
7
8
9
10
12
14
16
1
2C 60totminderdan70
70totminderdan80
80totminderdan90
90tot'minderdan100
100totminderdan120
120totminderdan140
140totminderdan160
meerdan160tot30inbegrepen
tot35inbegrepen
tot40inbegrepen
tot45inbegrepen
tot50inbegrepen
tot60inbegrepen
tot65inbegrepen
tot70inbegrepenminder
vlezig
D Vettevarkensvanallegewichtsklassen
Volvlezigezeugen
AnderezeugenS
V Berenengecastreerdeberen

2874/67 PUBLIKATIEBLAD VANDEEUROPESE GEMEENSCHAPPEN 30.6.67
BIJLAGEII
Definitiesbetreffendehetcommunautaire indelingsschema voorgeslachtevarkens
I.„Geslachtevarkens
Hetgehelelichaamvanhetgeslachtedier,metkop,vetennieren,voor-enachter­
potenenstaart,naverbloedingenverwijdering vandeingewanden ,borstels,
ogen,gehoorgangen enhoeven.Wanneerhetgeslachtedierintweehelftenwordt
verdeeldwordenruggemergenhersenenverwijderd .
II.Gewicht
Geslachtevarkensgekoeldgewogen .
III.Diktevanhetspek(rugspek)
Spekdikteopeengeslachtdier,gemetenophethoogstepuntvandedikkelenden­
spier,metinbegripvanhetzwoerd.
IV.Anderekenmerkenvanhetgeslachtevarken
1.„Extra
Buitengewoon goedgevormdedierenvolvleziginalledelen,metnamemet
buitengewoon goedgevormdehammen,karbonadestrengen enzeervolvlezige
schouders ;dunrugspek,maximaalvleesaandeel enminimalevetinfiltratie
vooralindekarbonadestreng endebuik.
2.„Volvlezig"
Volvlezigeslachtvarkens meteengeringvetaandeel ,metnameindehammen ,
schouders ,karbonadestrengen enbuik,eengoedeconformatie inalledelen.
3.„Vlezig"
Geslachtevarkensmeteenmiddelgrootvleesaandeel inalledelen,metname
indehammen,dekarbonadenendeschouders,dienogeengoedeconformatie
hebben.Buikmettamelijkgrotevetinfiltratie maarnoggoedmetvleesdoor­
regen.
4.„Mindervlezig
Geslachtevarkensmeteengeringervleesaandeel enmindergoedeconformatie
eneensterkevetinfiltratie inalledelen,metnameindekarbonadestreng ende
buik.
V.„Zeugen"
Varkensdietenminsteeenmaalgebigdhebben.