*****

VERORDENING (EEG) Nr. 899/87 VAN DE COMMISSIE

van 30 maart 1987

tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor kersen en aardbeien

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE

GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EEG) nr. 1035/72 van de Raad van 18 mei 1972 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector groenten en fruit (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1351/86 (2), en met name op artikel 2, lid 3,

Overwegende dat in de bijlagen I/8 en I/9 bij Verordening nr. 58 van de Commissie (3) kwaliteitsnormen zijn vastgesteld voor kersen en aardbeien; dat deze normen bij de Verordeningen nr. 51/65/EEG (4) en (EEG) nr. 844/76 (5) zijn gewijzigd;

Overwegende dat zich bij de teelt van en de handel in deze produkten ontwikkelingen hebben voorgedaan, met name ten aanzien van de op de detail- en groothandelsmarkten gestelde eisen; dat de vastgestelde gemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor kersen en aardbeien derhalve moeten worden gewijzigd ten einde rekening te houden met deze nieuwe eisen;

Overwegende dat deze wijzigingen een wijziging van de bij Verordening (EEG) nr. 1194/69 van de Raad (6) vastgestelde bijkomende kwaliteitsklasse noodzakelijk maken; dat bij de omschrijving van die klasse rekening moet worden gehouden met het economische belang van de betrokken produkten voor de telers en met de noodzaak in de behoeften van de verbruikers te voorzien;

Overwegende dat de normen van toepassing zijn op alle handelsstadia; dat het vervoer over grote afstanden, het opslaan voor een zekere duur of de verschillende behandelingen die de produkten ondergaan, kwaliteitsverlies kunnen veroorzaken als gevolg van de biologische ontwikkeling en de minder of meer bederfelijke aard van de produkten; dat derhalve bij de toepassing van de normen in de handelsstadia die op de verzending volgen, met dit kwaliteitsverlies rekening moet worden gehouden; dat voor de produkten van de klasse »Extra" die met bijzondere zorg moeten worden gesorteerd en verpakt, alleen verlies aan frisheid en turgescentie in aanmerking mag worden genomen;

Overwegende dat om redenen van duidelijkheid en rechtszekerheid, alsmede ten gerieve van de betrokkenen, de aldus gewijzigde normen in één enkele tekst moeten worden samengebracht;

Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor groenten en fruit,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING

VASTGESTELD:

Artikel 1

De kwaliteitsnormen voor kersen van post 08.07 C van het gemeenschappelijk douanetarief en voor aardbeien van post 08.08 A van het gemeenschappelijk douanetarief zijn opgenomen in de bijlagen I en II.

Deze normen zijn onder de bij Verordening (EEG) nr. 1035/72 vastgestelde voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.

In de stadia die op de verzending volgen mogen de produkten evenwel ten opzichte van de voorgeschreven normen de volgende afwijkingen vertonen:

- een lichte vermindering van frisheid en turgescentie,

- voor de produkten van andere klassen dan de klasse »Extra": geringe kwaliteitsverandering als gevolg van hun biologische ontwikkeling en de minder of meer bederfelijke aard van de produkten.

Artikel 2

Verordening nr. 58 wordt als volgt gewijzigd:

- in artikel 1 worden de woorden »kersen" en »aardbeien" geschrapt;

- de bijlagen I/8 en I/9 houdende gemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor respectievelijk kersen en aardbeien worden ingetrokken.

Artikel 3

Verordening (EEG) nr. 1194/69 wordt als volgt gewijzigd:

- in artikel 1 worden de woorden »kersen" en »aardbeien" geschrapt;

- de bijlagen IV en V betreffende respectievelijk kersen en aardbeien worden ingetrokken.

Artikel 4

Deze verordening treedt in werking op de dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat.

Gedaan te Brussel, 30 maart 1987.

Voor de Commissie

Frans ANDRIESSEN

Vice-Voorzitter

(1) PB nr. L 118 van 20. 5. 1972, blz. 1.

(2) PB nr. L 119 van 8. 5. 1986, blz. 46.

(3) PB nr. 56 van 7. 7. 1962, blz. 1606/62.

(4) PB nr. 55 van 3. 4. 1965, blz. 793/65.

(5) PB nr. L 96 van 10. 4. 1976, blz. 28.

(6) PB nr. L 157 van 28. 6. 1969, blz. 1.

BIJLAGE I

KWALITEITSNORM VOOR KERSEN

I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT

Deze norm heeft betrekking op kersen van de variëteiten (cultivars) afgeleid van »Prunus avium L.", »Prunus cerasus L." of kruisingen daarvan, bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten, met uitzondering van voor industriële verwerking bestemde kersen.

II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN

De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die de kersen na opmaak en verpakking moeten hebben.

A. Minimumeisen

Rekening houdende met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane toleranties, moeten kersen in alle kwaliteitsklassen:

- intact zijn,

- vers van uiterlijk zijn,

- gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,

- stevig zijn (naar gelang van de variëteit),

- zuiver zijn, praktisch vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,

- nagenoeg vrij zijn van parasieten,

- vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,

- vrij zijn van vreemde geur en/of smaak,

- voorzien zijn van een steel (1).

De produkten moeten voldoende ontwikkeld zijn en een voldoende rijpheid bezitten. De ontwikkeling en de hoedanigheid van de kersen moeten zo zijn dat zij:

- bestand zijn tegen vervoer en behandeling, en

- in goede staat op de plaats van bestemming aankomen.

B. Indeling in klassen

Kersen worden ingedeeld in de vier hieronder omschreven klassen:

i) Klasse »Extra"

De in deze klasse ingedeelde kersen moeten van voortreffelijke kwaliteit zijn. Zij moeten goed ontwikkeld zijn, alsmede de eigenschappen en de kleur hebben die kenmerkend zijn voor de variëteit. Zij moeten vrij zijn van alle gebreken, met uitzondering van zeer lichte oppervlakkige afwijkingen aan de schil, mits deze afwijkingen de kwaliteit, het algemeen uiterlijk en de presentatie van het produkt in de verpakkingseenheid niet nadelig beïnvloeden.

ii) Klasse I

De in deze klasse ingedeelde kersen moeten van goede kwaliteit zijn.

Zij moeten de kenmerken van de variëteit bezitten. Zij mogen evenwel de volgende gebreken vertonen, mits deze de presentatie van de vrucht en de bewaring daarvan niet nadelig beïnvloeden:

- een kleine afwijking in vorm,

- een kleine kleurafwijking.

Zij moeten vrij zijn van zonnebrand, scheuren, kneuzingen of hagelschade.

iii) Klasse II

Tot deze klasse behoren kersen die niet in een hogere klasse kunnen worden ingedeeld, maar die beantwoorden aan bovengenoemde minimumeisen.

De volgende afwijkingen zijn evenwel toegestaan:

- afwijkingen in vorm en kleur, mits de vruchten de kenmerken en de eigenschappen van de variëteit behouden,

- lichte dichtgegroeide gebreken van de schil, die de presentatie of de bewaring niet in ernstige mate nadelig beïnvloeden.

iv) Klasse III (1)

Tot deze klasse behoren kersen die niet in een hogere klasse kunnen worden ingedeeld, maar die aan de voor klasse II geldende eisen voldoen.

Zij mogen evenwel dichtgegroeide gebreken van de schil vertonen die de bewaring ervan niet in ernstige mate nadelig beïnvloeden.

III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN

De sortering naar grootte geschiedt naar de grootste middellijn bij dwarsdoorsnede. Voor kersen moet deze middellijn ten minste bedragen:

- klasse »Extra": 20 mm,

- klassen I en II: 17 mm,

- klasse III: 15 mm.

IV. TOLERANTIES

In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de klassen waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in kwaliteit en grootte toegestaan.

A. Toleranties in kwaliteit

i) Klasse »Extra"

5 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse I of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties van deze klasse, met uitzondering van beurse vruchten. In het kader van deze tolerantie wordt het percentage gebarsten en/of wormstekige vruchten beperkt tot 2 % in totaal.

ii) Klasse I

10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse II of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties van deze klasse.

In het kader van deze tolerantie wordt het percentage gebarsten en/of wormstekige vruchten beperkt tot in totaal 4 %.

iii) Klasse II

10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot of enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor consumptie.

In het kader van deze tolerantie wordt het percentage beurse en/of gebarsten en/of wormstekige vruchten beperkt tot in totaal 4 %. Het aantal beurse vruchten mag evenwel niet meer bedragen dan 2 %.

iv) Klasse III

15 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de eisen van deze klassen, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot of enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor consumptie.

In het kader van deze tolerantie wordt het percentage beurse en/of wormstekige vruchten beperkt tot in totaal 4 % en het percentage gebarsten vruchten tot 10 %.

B. Toleranties in grootte

i) Klassen »Extra", I en II

10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de vastgestelde minimumgrootte, maar die evenwel een middellijn hebben die niet kleiner is dan:

- 17 mm in de klasse »Extra",

- 15 mm in de klassen I en II.

ii) Klasse III

15 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de voorgeschreven minimumgrootte.

V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN

A. Uniformiteit

De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit kersen van dezelfde oorsprong, variëteit en kwaliteit. De grootte van de vruchten moet vrijwel uniform zijn.

Bovendien moeten de in klasse »Extra" ingedeelde kersen uniform zijn van kleur en rijpheid.

De in klasse III ingedeelde kersen moeten alleen uniform zijn van oorsprong en variëteit.

Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid moet representatief zijn voor het geheel.

B. Verpakking

De verpakking van de kersen moet zodanig zijn dat deze een goede bescherming van het produkt waarborgt.

Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, en met name papier of zegels met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of de etikettering met niet giftige inkt of lijm geschiedt.

In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.

VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

Op iedere verpakkingseenheid moeten, op éénzelfde kant, duidelijk leesbaar en onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens zijn vermeld:

A. Identificatie

1.2 // Verpakker en/of afzender // Naam en adres of door een officiële dienst toegekende of erkende code.

B. Aard van het produkt

- »Kersen" indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is,

- naam van de variëteit, facultatief (1).

C. Oorsprong van het produkt

Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of nationale, regionale of lokale benaming.

D. Handelskenmerken

Klasse.

E. Officieel controlemerk

Facultatief.

(1) De steel mag evenwel ontbreken:

- bij kersen van zoete variëteiten waarvan de steel bij de oogst normaal loskomt, mits de schil niet wordt beschadigd;

- bij zure variëteiten, mits er geen substantiële hoeveelheid sap verloren gaat.

(1) Bijkomende kwaliteitsklasse in de zin van artikel 2, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 1035/72. De toepassing van deze kwaliteitsklasse of van een aantal eisen daarvan is onderworpen aan een op basis van artikel 4, lid 1, van deze verordening te nemen besluit.

(1) Verplicht voor kersen van variëteiten waarvan de steel bij de oogst normaal loskomt en voor kersen van zure variëteiten die zonder steel worden gepresenteerd. Voor laatstgenoemde kersen mag op de verpakkingseenheid evenwel »zure kersen" worden vermeld.

BIJLAGE II

KWALITEITSNORMEN VOOR AARDBEIEN

I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT

Deze norm heeft betrekking op aardbeien van de variëteiten (cultivars) afgeleid van het geslacht »Fragaria L." bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten, met uitzondering van voor industriële verwerking bestemde aardbeien.

II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN

De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die aardbeien na opmaak en verpakking moeten hebben.

A. Minimumeisen

Rekening houdende met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane toleranties, moeten aardbeien in alle kwaliteitsklassen:

- intact en onbeschadigd zijn,

- voorzien zijn van hun kelk en een kort groen, niet uitgedroogd steeltje (behalve bij bosaardbeien en met inachtneming van de bijzondere bepalingen voor klasse III),

- gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,

- nagenoeg vrij zijn van schade door parasieten of sporen van ziekten,

- zuiver zijn, praktisch vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,

- fris, doch niet gewassen zijn,

- vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,

- vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.

De aardbeien moeten zorgvuldig geplukt zijn.

De produkten moeten voldoende ontwikkeld zijn en een voldoende rijpheid bezitten. De ontwikkeling en de hoedanigheid van de aardbeien moeten zo zijn dat zij:

- bestand zijn tegen transport en behandeling, en

- in goede staat op de plaats van bestemming aankomen.

B. Indeling in klassen

Aardbeien worden ingedeeld in de vier hieronder omschreven klassen:

i) Klasse »Extra"

De in deze klasse ingedeelde aardbeien moeten van voortreffelijke kwaliteit zijn. Zij moeten de kenmerkende kleur en vorm van de variëteit bezitten en zij moeten bijzonder uniform en regelmatig zijn wat rijpheid, kleur en grootte betreft (1). Zij moeten, naar gelang van de variëteit, een glanzend uiterlijk hebben. Ze moeten vrij zijn van aarde.

ii) Klasse I

De in deze klasse ingedeelde aardbeien moeten van goede kwaliteit zijn.

Zij moeten de kenmerken van de variëteit bezitten. Zij mogen evenwel de volgende gebreken vertonen, mits deze de presentatie van de vrucht en de bewaring daarvan niet nadelig beïnvloeden:

- een licht gebrek in vorm,

- een klein gedeelte van de punt mag wit zijn.

Zij mogen minder uniform zijn wat de grootte betreft.

Zij moeten praktisch vrij zijn van aarde.

iii) Klasse II

Deze klasse omvat aardbeien die niet in een hogere klasse kunnen worden ingedeeld, maar die aan de hierboven omschreven minimumeisen voldoen.

Toegestaan zijn evenwel:

- gebreken in vorm, mits de vruchten de kenmerken van de variëteit behouden,

- een witgetint gedeelte, waarvan de oppervlakte niet meer mag bedragen dan 1 / 5 van de oppervlakte van de vrucht,

- lichte droge kneuzingen die zich niet verder kunnen ontwikkelen,

- lichte sporen van aarde.

iv) Klasse III (1)

Tot deze klasse behoren aardbeien die niet in een hogere klasse kunnen worden ingedeeld, maar die aan de voor klasse II geldende eisen voldoen.

Toegestaan zijn evenwel:

- lichte kneuzingen,

- wit- of groengetinte gedeelten waarvan de totale oppervlakte niet groter is dan 1 / 3 van de oppervlakte van de vrucht,

- sporen van aarde, tenzij de presentatie daaronder al te zeer lijdt.

Vruchten zonder kelk mogen eveneens in deze klasse worden ingedeeld, mits deze daardoor niet zijn beschadigd. Deze vruchten moeten afzonderlijk worden verpakt.

III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN

De sortering geschiedt naar de maximale middellijn van de grootste dwarsdoorsnede. De middellijn mag voor de verschillende klassen niet kleiner zijn dan:

- klasse »Extra": 25 mm,

- klassen I en II: 18 mm,

- klasse III: 15 mm.

Voor bosaardbeien gelden geen voorschriften ten aanzien van de sortering op grootte.

IV. TOLERANTIES

In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de klasse waarin zij zijn ingedeeld, toleranties in kwaliteit en in grootte toegestaan.

A. Toleranties in kwaliteit

i) Klasse »Extra"

5 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse I of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties van deze klasse. In het kader van deze tolerantie wordt het percentage ernstig beschadigde vruchten beperkt tot 2 %.

ii) Klasse I

10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse II of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties van deze klasse. In het kader van deze tolerantie wordt het percentage ernstig beschadigde vruchten beperkt tot 2 %.

iii) Klasse II

10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot, die ernstig zijn gekneusd of die enige andere afwijking vertonen waardoor ze ongeschikt zijn voor consumptie. In het kader van deze tolerantie wordt het percentage ernstig beschadigde vruchten beperkt tot 2 %.

iv) Klasse III

15 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan de eisen van deze klassen, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot, bijzonder ernstige kneuzingen vertonen of enige andere afwijking vertonen waardoor ze ongeschikt zijn voor consumptie. In het kader van deze tolerantie wordt het percentage ernstig beschadigde vruchten beperkt tot 4 %.

10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die:

- geen kelk hebben, voor vruchten die met steel en kelk worden aangeboden,

- wel een kelk hebben, voor vruchten die zonder steel en kelk worden aangeboden.

B. Toleranties in grootte

Voor alle klassen: 10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan de minimumeisen inzake grootte.

V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN

A. Uniformiteit

De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit aardbeien van dezelfde oorsprong, variëteit en kwaliteit.

Aardbeien van klasse III moeten alleen uniform zijn ten aanzien van de oorsprong.

Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moet representatief zijn voor het geheel.

B. Verpakking

De verpakking van de aardbeien moet zodanig zijn dat deze een goede bescherming van het produkt waarborgt.

Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, en met name papier of zegels met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of de etikettering met niet giftige inkt of lijm geschiedt.

Voor vruchten van klasse »Extra" moet de presentatie bijzonder goed verzorgd zijn.

In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.

VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

Op iedere verpakkingseenheid moeten, op éénzelfde kant, duidelijk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens zijn vermeld:

A. Identificatie

1.2 // Verpakker en/of afzender // Naam en adres of door een officiële dienst toegekende of erkende code.

B. Aard van het produkt

- »Aardbeien" indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is,

- naam van de variëteit (facultatief).

C. Oorsprong van het produkt

Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of nationale, regionale of lokale benaming.

D. Handelskenmerken

Klasse.

E. Officieel controlemerk (facultatief).

(1) Deze eisen ten aanzien van uniformiteit in klasse »Extra" mogen voor bosaardbeien iets soepeler worden toegepast.

(1) Bijkomende kwaliteitsklasse in de zin van artikel 2, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 1035/72. De toepassing van deze kwaliteitsklasse of van een aantal eisen daarvan is onderworpen aan een op basis van artikel 4, lid 1, van deze verordening te nemen besluit.