BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE

van 27 juli 1995

tot vaststelling van de modellen van de gezondheidsvoorschriften voor de invoer uit derde landen, met het oog op menselijke consumptie, van warmtebehandelde melk, van produkten op basis van melk en van rauwe melk voor levering aan een centraal melkdepot, een centrum voor standaardisering, een melkbehandelingsinrichting of een melkverwerkingsinrichting

(Voor de EER relevante tekst)

(95/343/EG)

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAFTEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Richtlijn 92/46/EEG van de Raad van 16 juni 1992 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen van rauwe melk, warmtebehandelde melk en produkten op basis van melk (1), laatstelijk gewijzigd bij de Akte van Toetreding van Oostenrijk, Finland en Zweden, en met name op artikel 23, lid 2, onder b),

Overwegende dat bij Beschikking 95/340/EG van de Commissie (2) een voorlopige lijst is vastgesteld van derde landen waaruit de Lid-Staten de invoer van rauwe melk, warmtebehandelde melk en produkten op basis van melk toestaan;

Overwegende dat de voorwaarden voor de invoer uit derde landen van voor menselijke consumptie bestemde rauwe melk, warmtebehandelde melk en produkten op basis van melk ten minste gelijkwaardig moeten zijn aan de in hoofdstuk II van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde voorschriften voor de communautaire produktie;

Overwegende dat in Beschikking 95/342/EG van de Commissie (3) de aard is omschreven van de behandelingen die voor menselijke consumptie bestemde melk en produkten op basis van melk uit derde landen of delen van derde landen die ten aanzien van mond- en klauwzeer een risico opleveren, moeten ondergaan;

Overwegende dat het in artikel 23 van Richtlijn 92/46/EEG bedoelde certificaatmodel moet voorzien in een beschrijving van de melk of het produkt op basis van melk waarop het certificaat betrekking heeft, en dat het de nodige verwijzingen naar de voorschriften van hoofdstuk II van Richtlijn 92/46/EEG dient te bevatten, terwijl ook aanwijzingen nodig zijn omtrent de taal of talen waarin het certificaat moet worden opgesteld, en omtrent de hoedanigheid van de ondertekenaar;

Overwegende dat het dienstig is in een eerste fase over te gaan tot de vaststelling van het certificaatmodel voor rauwe melk voor levering aan een centraal melkdepot, een centrum voor standaardisering, een melkbehandelingsinrichting of een melkverwerkingsinrichting, het certificaatmodel voor warmtebehandelde melk, produkten op basis van melk die zijn vervaardigd met warmtebehandelde melk, of produkten op basis van melk die een warmtebehandeling hebben ondergaan, bestemd voor menselijke consumptie en van herkomst uit derde landen of delen van derde landen die ten aanzien van mond- en klauwzeer geen risico opleveren, het certificaatmodel voor warmtebehandelde melk, produkten op basis van melk die zijn vervaardigd met warmtebehandelde melk, of produkten op basis van melk die een warmtebehandeling hebben ondergaan, bestemd voor menselijke consumptie en van herkomst uit derde landen of delen van derde landen die ten aanzien van mond- en klauwzeer een risico opleveren, en het certificaatmodel voor produkten op basis van rauwe melk, bestemd voor menselijke consumptie; dat wegens de uiteenlopende aard van deze produkten verschillende modellen van gezondheidscertificaten moeten worden vastgesteld;

Overwegende dat het model van het gezondheidscertificaat voor rauwe melk, bestemd voor rechtstreekse menselijke consumptie, later zal worden vastgesteld;

Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité,

HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:

Artikel 1

Het in artikel 23, lid 2, onder b), van Richtlijn 92/46/EEG bedoelde certificaatmodel voor rauwe melk van herkomst uit derde landen, bestemd voor levering aan een centraal melkdepot, een centrum voor standaardisering, een melkbehandelingsinrichting of een melkverwerkingsinrichting om vervolgens voor menselijke consumptie te worden bestemd, wordt vastgesteld in bijlage A van deze beschikking.

Certificaten van dit model mogen uitsluitend worden gebruikt door derde landen of delen van derde landen die zijn opgenomen in kolom A van de bijlage van Beschikking 95/340/EG.

Artikel 2

Het in artikel 23, lid 2, onder b), van Richtlijn 92/46/EEG bedoelde certificaatmodel voor warmtebehandelde melk, produkten op basis van melk die zijn vervaardigd met warmtebehandelde melk, of produkten op basis van melk die een warmtebehandeling hebben ondergaan, bestemd voor menselijke consumptie en van herkomst uit derde landen of delen van derde landen die ten aanzien van mond- en klauwzeer geen risico opleveren, wordt vastgesteld in bijlage B van deze beschikking.

Certificaten van dit model mogen uitsluitend worden gebruikt door derde landen of delen van derde landen die zijn opgenomen in kolom B van de bijlage van Beschikking 95/340/EG.

Artikel 3

Het in artikel 23, lid 2, onder b), van Richtlijn 92/46/EEG bedoelde certificaatmodel voor warmtebehandelde melk, produkten op basis van melk die zijn vervaardigd met warmtebehandelde melk, op produkten op basis van melk die een warmtebehandeling hebben ondergaan, bestemd voor menselijke consumptie en van herkomst uit derde landen die ten aanzien van mond- en klauwzeer een risico opleveren, wordt vastgesteld in bijlage C van deze beschikking.

Certificaten van dit model mogen worden gebruikt door derde landen of delen van derde landen die zijn opgenomen in kolom C van de bijlage van Beschikking 95/340/EG.

Artikel 4

Het in artikel 23, lid 2, onder b), van Richtlijn 92/46/EEG bedoelde certificaatmodel voor produkten op basis van rauwe melk, van herkomst uit derde landen en bestemd voor menselijke consumptie, wordt vastgesteld in bijlage D van deze beschikking.

Certificaten van dit model mogen uitsluitend worden gebruikt door derde landen of delen van derde landen die zijn opgenomen in kolom A van de bijlage van Beschikking 95/340/EG.

Artikel 5

Met het oog op de bij artikel 4, lid 1, derde streepje, van Richtlijn 90/675/EEG van de Raad (1) vastgestelde controles moeten, voor de in de artikelen 2, 3 en 4 bedoelde produkten, de volgende aanduidingen worden aangebracht in ten minste één van de officiële talen van het land van bestemming:

- de naam van het land van verzending,

- het erkenningsnummer van de inrichting,

- voor produkten op basis van rauwe melk die zijn vervaardigd met rauwe melk en die bij de vervaardiging geen enkele vorm van warmtebehandeling hebben ondergaan, de vermelding "met rauwe melk".

- voor produkten op basis van melk waarin ontwikkeling van micro-organismen kan voorkomen, de uiterste consumptiedatum of de datum van minimale houdbaarheid.

Artikel 6

De in de artikelen 1, 2, 3 en 4 bedoelde gezondheidscertificaten moeten genummerde, uit één blad bestaande originelen zijn die naar behoren zijn ingevuld, gedateerd en ondertekend door degene die de bevoegde autoriteit vertegenwoordigt en ermee is belast te controleren of en te certificeren dat de rauwe melk, de warmtebehandelde melk of de produkten op basis van melk voldoet of voldoen aan de eisen van Richtlijn 92/46/EEG.

Artikel 7

1. De in de artikelen 1, 2, 3 en 4 bedoelde certificaten moeten zijn opgesteld in ten minste één van de officiële talen van de Lid-Staat waar de controle wordt verricht.

2. Op het certificaat moeten de naam, functie en handtekening van de vertegenwoordiger van de bevoegde autoriteit en het officiële stempel van de bevoegde autoriteit voorkomen, een en ander in een kleur die verschilt van die van de overige op het certificaat aangebrachte vermeldingen.

Artikel 8

Deze beschikking is van toepassing met ingang van 2 februari 1996.

Artikel 9

Deze beschikking is gericht tot de Lid-Staten.

Gedaan te Brussel, 27 juli 1995.

Voor de Commissie

Franz FISCHLER

Lid van de Commissie

(1) PB nr. L 268 van 14. 9. 1992, blz. 1.

(2) Zie bladzijde 38 van dit Publikatieblad.

(3) Zie bladzijde 50 van dit Publikatieblad.

(1) PB nr. L 373 van 31. 12. 1990, blz. 1.

BIJLAGE A

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT voor rauwe melk van herkomst uit derde landen, bestemd voor levering aan een centraal melkdepot, een centrum voor standaardisering, een melkbehandelingsinrichting of een melkverwerkingsinrichting in de Europese Gemeenschap om vervolgens voor menselijke consumptie te worden bestemd.

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

Referentienummer: .

Land, en eventueel gebied, van verzending (1): .

Bevoegd(e) ministerie(s): .

Voor de certificering bevoegde dienst(en): .

I. Identificatie van het produkt

- Rauwe melk van: .

(diersoort)

- Codenummer (in voorkomend geval): .

- Onmiddellijke verpakking: .

- Aantal eindverpakkingseenheden: .

- Nettogewicht: .

II. Herkomst van het produkt

Naam en officieel erkennings- of registratienummer van het/de voor uitvoer naar de EG erkende produktiebedrij(f)(ven)/centra(a)l(e) melkdepot(s)/centr(um)(a) voor standaardisering (2):

.

.

.

III. Bestemming van het produkt

De rauwe melk wordt verzonden

van: .

(plaats van verzending)

naar: .

(land en plaats van bestemming)

met het volgende vervoermiddel (3): .

Nummer van de verzegeling: .

Naam en adres van de afzender: .

.

Naam van de geadresseerde en adres van de plaats van bestemming: .

.

(1) In te vullen indien de machtiging tot uitvoer naar de Gemeenschap slechts geldt voor bepaalde gebieden in het betrokken derde land.

(2) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(3) Het kenteken, het vluchtnummer of de naam van het voor het goederenvervoer gebruikte vervoermiddel vermelden. In geval van bulkvervoer per container het containernummer toevoegen.

IV. Gezondheidsverklaring (diergezondheid)

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat de hierboven omschreven rauwe melk afkomstig is van door de officiële veterinaire dienst gecontroleerde dieren:

- die zich bevinden in een land of een gebied dat sedert ten minste twaalf maanden vrij is van mond- en klauwzeer en van runderpest en waar sedert ten minste twaalf maanden niet tegen mond- en klauwzeer is ingeënt,

- die verblijven op bedrijven waarvoor geen beperkingen gelden in verband met mond- en klauwzeer of runderpest,

- die voldoen aan de in hoofdstuk I van bijlage A bij Richtlijn 92/446/EEG vastgestelde voorwaarden inzake diergezondheid.

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart kennis te hebben van de bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde bepalingen inzake de diergezondheid.

Gedaan te . ,op .

(plaats)(datum)

.

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar) (4)

.

(Handtekening van de officiële dierenarts)

XTB:STAMPGR000

Officieel

stempel (4)

V. Gezondheidsverklaring (volksgezondheid):

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart dat de hierboven omschreven rauwe melk:

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van antimicrobiële stoffen bevat dan is toegestaan op grond van de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90 van de Raad, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van bestrijdingsmiddelen bevat dan is toegestaan op grond van bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG van de Raad, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer verontreinigingen bevat dan is toegestaan op grond van de communautaire lijst als bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 315/93 van de Raad;

- afkomstig is van geregistreerde en gecontroleerde bedrijven die voldoen aan de in hoofdstuk II van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

- is verkregen, opgehaald, gekoeld, opgeslagen en vervoerd met inachtneming van de in hoofdstuk III van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde specifieke hygiënevoorschriften;

- in voorkomend geval, wordt vervoerd in melktanks waarop de bij artikel 16, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG voorgeschreven vermelding voorkomt;

- voldoet aan de in hoofdstuk IV van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde normen inzake het kiemgetal en het aantal somatische cellen;

- in voorkomend geval, is opgehaald en gestandaardiseerd met inachtneming van de in de hoofdstukken I, III en IV van bijlage B van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften.

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart kennis te hebben van het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG, in de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, in bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG en in Verordening (EEG) nr. 315/93.

Gedaan te, . ,op .

(plaats)(datum)

.

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar) (4)

.

(Handtekening van de officiële controleur)

XTB:STAMPGR000

Officieel

stempel (4)

(4) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

>EIND VAN DE GRAFIEK>

BIJLAGE B

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT voor warmtebehandelde melk, produkten op basis van melk die zijn vervaardigd met warmtebehandelde melk, of produkten op basis van melk die een warmtebehandeling hebben ondergaan, bestemd voor menselijke consumptie en van herkomst uit derde landen of delen van derde landen die zijn vermeld in kolom B van de bijlage bij Beschikking 95/340/EG van de Commissie.

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

Referentienummer: .

Land, en eventueel gebied, van verzending (1): .

Bevoegd(e) ministerie(s): .

Voor de certificering bevoegde dienst(en): .

I. Identificatie van het produkt

Mëlk van: .

(diersoort)

Omschrijving van de warmtebehandelde melk/het produkt op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het produkt op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (2): .

Codenummer (in voorkomend geval): .

Aard van de eindverpakking: .

Aantal eindverpakkingseenheden: .

Nettogewicht: .

II. Herkomst van het produkt

Naam en officieel erkenningsnummer van de voor uitvoer naar de EG erkende melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichting(en):

.

.

.

III. Bestemming van het produkt

De warmtebehandelde melk/het produkt op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het produkt op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (2) wordt verzonden van: .

(plaats van verzending)

naar: .

(land en plaats van bestemming)

met het volgende vervoermiddel (3): .

Nummer van de verzegeling: .

Naam en adres van de afzender: .

.

Naam van de geadresseerde en adres van de plaats van bestemming: .

.

(1) In te vullen indien de machtiging tot uitvoer naar de Gemeenschap slechts geldt voor bepaalde gebieden in het betrokken derde land.

(2) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(3) Het kenteken, het vluchtnummer of de naam van het voor het goederenvervoer gebruikte vervoermiddel vermelden. In geval van bulkvervoer per container het containernummer toevoegen.

IV. Gezondheidsverklaring (diergezondheid):

- Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat de hierboven omschreven warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven produkt op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven produkt op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (6), is bereid uit rauwe melk die afkomstig is van door de officiële veterinaire dienst gecontroleerde dieren:

- die zich bevinden in een land of een gebied dat sedert ten minste twaalf maanden vrij is van mond- en klauwzeer en van runderpest en waar sedert ten minste twaalf maanden niet tegen mond- en klauwzeer is ingeënt,

- die verblijven op bedrijven waarvoor geen beperkingen gelden in verband met mond- en klauwzeer of runderpest,

- die voldoen aan de in hoofdstuk I van bijlage A bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde voorwaarden inzake diergezondheid, met uitzondering van het bepaalde in punt 1, onder a) i) en b) i).

- Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart kennis te hebben van de bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde bepalingen inzake de diergezondheid.

Gedaan te . ,op .

(plaats) (datum)

.

(Handtekening van de officiële dierenarts) (5)

.

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

XTB:STAMPGR000

Officieel

stempel (5)

V. Gezondheidsverklaring (volksgezondheid):

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart dat de hierboven omschreven warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven produkt op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven produkt op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (6):

1. is bereid uit rauwe melk die:

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van antimicrobiële stoffen bevat dan is toegestaan op grond van de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90 zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van bestrijdingsmiddelen bevat dan is toegestaan op grond van bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer verontreinigingen bevat dan is toegestaan op grond van de communautaire lijst als bedoeld in artikel 2, lid 3 van Verordening (EEG) nr. 315/93;

- afkomstig is van geregistreerede en gecontroleerde bedrijven die voldoen aan de in hoofdstuk II van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

- is verkregen, opgehaald, gekoeld, opgeslagen en vervoerd met inachtneming van de in hoofdstuk III van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde specifieke hygiënevoorschriften;

- voldoet aan de in hoofdstuk IV van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde normen inzake het kiemgetal en het aantal somatische cellen;

- in voorkomend geval, is opgehaald en gestandaardiseerd met inachtneming van de in de hoofdstukken I, III en IV van bijlage B van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

(4) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(5) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

(6) Doorhalen wat niet van toepassing is.

2. afkomstig is van melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichtingen die garanties bieden welke gelijkwaardig zijn aan die als bedoeld in hoofdstuk II van Richtlijn 92/46/EEG, voorkomen in de lijst van de inrichtingen die naar de Europese Unie mogen uitvoeren, en door de bevoegde autoriteit overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk VI van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG worden gecontroleerd;

3. tijdens de bereiding een warmtebehandeling heeft ondergaan waarbij is voldaan aan de in hoofdstuk I van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG gestelde specifieke eisen;

4. voldoet aan de relevante microbiologische criteria die zijn vastgesteld in hoofdstuk II van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

5. van een onmiddellijke verpakking en een eindverpakking is voorzien overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk III van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

6. is opgeslagen en vervoerd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

7. in voorkomend geval, wordt vervoerd in melktanks waarop de bij artikel 16, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG voorgeschreven vermelding voorkomt.

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart kennis te hebben van het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG, in de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, in bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG en in Verordening (EEG) nr. 315/93.

Gedaan te . ,op .

(plaats)(datum)

.

(Handtekening van de officiële controleur) (7)

.

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

XTB:STAMPGR000

Officieel

stempel (7)

(7) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

>EIND VAN DE GRAFIEK>

BIJLAGE C

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT voor warmtebehandelde melk, produkten op basis van melk die zijn vervaardigd met warmtebehandelde melk, of produkten op basis van melk die een warmtebehandeling hebben ondergaan, bestemd voor menselijke consumptie en van herkomst uit derde landen of delen van derde landen die zijn vermeld in kolom C van de bijlage bij Beschikking 95/340/EG van de Commissie.

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

Referentienummer: .

Land, en eventueel gebied, van verzending (1): .

Bevoegd(e) ministerie(s): .

Voor de certificering bevoegde dienst(en): .

I. Identificatie van het produkt

- Melk van: .

(diersoort)

- Omschrijving van de warmtebehandelde melk/het produkt op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het produkt op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (2) .

- Codenummer (in voorkomend geval): .

- Aard van de eindverpakking: .

- Aantal eindverpakkingseenheden: .

- Nettogewicht: .

II. Herkomst van het produkt

Naam en officieel erkenningsnummer van de voor uitvoer naar de EG erkende melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichting(en):

.

.

.

III. Bestemming van het produkt

De warmtebehandelde melk/het produkt op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het produkt op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (2) wordt verzonden van:.

(plaats van verzending)

naar: .

(land en plaats van bestemming)

met het volgende vervoermiddel (3): .

Nummer van de verzegeling: .

Naam en adres van de afzender: .

.

Naam van de geadresseerde en adres van de plaats van bestemming: .

.

(1) In te vullen indien de machtiging tot uitvoer naar de Gemeenschap slechts geldt voor bepaalde gebieden in het betrokken derde land.

(2) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(3) Het kenteken, het vluchtnummer of de naam van het voor het goederenvervoer gebruikte vervoermiddel vermelden. In geval van bulkvervoer per container het containernummer toevoegen.

IV. Gezondheidsverklaring (diergezondheid):

- Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat de hierboven omschreven warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven produkt op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (4), is bereid uit rauwe melk die afkomstig is van door de officiële veterinaire dienst gecontroleerde dieren:

- die verblijven op bedrijven waarvoor geen beperkingen gelden in verband met mond- en klauwzeer of runderpest,

- die voldoen aan de in hoofdstuk I van bijlage A bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde voorwaarden inzake diergezondheid, met uitzondering van het bepaalde in punt 1, onder a) i) en b) i).

- Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart kennis te hebben van de bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde bepalingen inzake de diergezondheid.

Gedaan te . ,op .

(plaats) (datum)

.

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar) (5)

.

(Handtekening van de officiële dierenarts)

XTB:STAMPGR000

Officieel

stempel (5)

V. Gezondheidsverklaring (volksgezondheid)

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart dat de hierboven omschreven warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven produkt op basis van melk dat is vervaardigd met warmtebehandelde melk/het hierboven omschreven produkt op basis van melk dat een warmtebehandeling heeft ondergaan (6):

1. is bereid uit rauwe melk die:

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van antimicrobiële stoffen bevat dan is toegestaan op grond van de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van bestrijdingsmiddelen bevat dan is toegestaan op grond van bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer verontreinigingen bevat dan is toegestaan op grond van de communautaire lijst als bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 315/93;

- afkomstig is van geregistreerde en gecontroleerde bedrijven die voldoen aan de in hoofdstuk II van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

- is verkregen, opgehaald, gekoeld, opgeslagen en vervoerd met inachtneming van de in hoofdstuk III van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde specifieke hygiënevoorschriften;

- voldoet aan de in hoofdstuk IV van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde normen inzake het kiemgetal en het aantal somatische cellen;

- in voorkomend geval, is opgehaald en gestandaardiseerd met inachtneming van de in de hoofdstukken I, III en IV van bijlage B van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften.

(4) Doorhalen wat niet van toepassing is.

(5) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

(6) Doorhalen wat niet van toepassing is.

2. afkomstig is van melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichtingen die garanties bieden welke gelijkwaardig zijn aan die als bedoeld in hoofdstuk II van Richtlijn 92/46/EEG, voorkomen in de lijst van de inrichtingen die naar de Europese Unie mogen uitvoeren, en door de bevoegde autoriteit overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk VI van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG worden gecontroleerd;

3. slechts op het grondgebied van de Gemeenschap is binnengebracht na de volgende behandeling te hebben ondergaan:

a) een zodanige sterilisatie dat de Fo-waarde van dat produkt ten minste 3 bedraagt,

of

b) een eerste warmtebehandeling waarvan het verhittingseffect ten minste gelijk is aan dat van een behandeling van het type pasteurisatie bij een temperatuur van ten minste 72 °C gedurende ten minste 15 seconden, en die volstaat om een negatieve reactie op de fosfatasetest te veroorzaken, gevolgd door:

i) een tweede warmtebehandeling van het type hoogpasteurisatie, UHT of sterilisatie, die een negatieve reactie op de peroxydasetest tot gevolg heeft,

of

ii) voor melkpoeder of melkpoederprodukten, een tweede warmtebehandeling voorafgaand aan het droogprocédé, die ten minste hetzelfde effect heeft als de eerste warmtebehandeling en die volstaat om een negatieve reactie op de fosfatasetest te veroorzaken,

of

iii) een aanzuringsbehandeling waarbij de pH gedurende ten minste een uur tot minder dan 6 wordt verlaagd;

4. voldoet aan de relevante microbiologische criteria die zijn vastgesteld in hoofdstuk II van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

5. van een onmiddellijke verpakking en een eindverpakking is voorzien overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk III van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

6. is opgeslagen en vervoerd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

7. in voorkomend geval, wordt vervoerd in melktanks waarop de bij artikel 16, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG voorgeschreven vermelding voorkomt.

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart kennis te hebben van het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG, in de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, in bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG en in Verordening (EEG) nr. 315/93.

Gedaan te . ,op .

(plaats) (datum)

.

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar) (7)

.

(Handtekening van de officiële controleur)

XTB:STAMPGR000

Officieel

stempel (7)

(7) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

>EIND VAN DE GRAFIEK>

BIJLAGE D

GEZONDHEIDSCERTIFICAAT voor produkten op basis van rauwe melk, van herkomst uit derde landen en bestemd voor menselijke consumptie.

>BEGIN VAN DE GRAFIEK>

Referentienummer: .

Land, en eventueel gebied, van verzending (1): .

Bevoegd(e) ministerie(s): .

Voor de certificering bevoegde dienst(en): .

I. Identificatie van het produkt

Melk van: .

(diersoort)

Omschrijving van het produkt op basis van rauwe melk: .

Codenummer (in voorkomend geval): .

Aard van de eindverpakking: .

Aantal eindverpakkingseenheden: .

Nettogewicht: .

II. Herkomst van het produkt

Naam en officieel erkenningsnummer van de voor uitvoer naar de EG erkende melkbehandelings- en/of melkverwerkingsinrichting(en):

.

.

.

III. Bestemming van het produkt

Het produkt op basis van rauwe melk wordt verzonden van: .

(plaats van verzending)

naar: .

(land en plaats van bestemming)

met het volgende vervoermiddel (2): .

Nummer van de verzegeling: .

Naam en adres van de afzender: .

.

Naam van de geadresseerde en adres van de plaats van bestemming: .

.

(1) In te vullen indien de machtiging tot uitvoer naar de Gemeenschap slechts geldt voor bepaalde gebieden in het betrokken derde land.

(2) Het kenteken, het vluchtnummer of de naam van het voor het goederenvervoer gebruikte vervoermiddel vermelden. In geval van bulkvervoer per container het containernummer toevoegen.

IV. Gezondheidsverklaring (diergezondheid)

- Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat het hierboven omschreven produkt op basis van rauwe melk die afkomstig is van door de officiële veterinaire dienst gecontroleerde dieren:

- die zich bevinden in een land of een gebied dat sedert ten minste twaalf maanden vrij is van mond- en klauwzeer en van runderpest en waar sedert ten minste twaalf maanden niet tegen mond- en klauwzeer is ingeënt,

- die verblijven op bedrijven waarvoor geen beperkingen gelden in verband met mond- en klauwzeer of runderpest,

- die voldoen aan de in hoofdstuk I van bijlage A bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde voorwaarden inzake diergezondheid.

- Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart kennis te hebben van de bij Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde bepalingen inzake de diergezondheid.

Gedaan te . ,op .

(plaats)(datum)

.

(Handtekening van de officiële dierenarts) (3)

.

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

XTB:STAMPGR000

Officieel

stempel (3)

V. Gezondheidsverklaring (volksgezondheid)

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart dat het hierboven omschreven produkt op basis van rauwe melk:

1. is bereid uit rauwe melk die:

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van antimicrobiële stoffen bevat dan is toegestaan op grond van de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer residuen van bestrijdingsmiddelen bevat dan is toegestaan op grond van bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG, zoals gewijzigd;

- blijkens de resultaten van bewakingsprogramma's die ten minste gelijkwaardig zijn aan die welke zijn bedoeld in Richtlijn 92/46/EEG, niet meer verontreinigingen bevat dan is toegestaan op grond van de communautaire lijst als bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 315/93;

- afkomstig is van geregistreerde en gecontroleerde bedrijven die voldoen aan de in hoofdstuk II van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

- is verkregen, opgehaald, gekoeld, opgeslagen en vervoerd met inachtneming van de in hoofdstuk III van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde specifieke hygiënevoorschriften;

- voldoet aan de normen inzake het kiemgetal en het aantal somatische cellen die zijn vastgesteld in punt A.3 van hoofdstuk IV van bijlage A van Richtlijn 92/46/EEG voor koemelk, in punt B.2 van dat hoofdstuk voor melk van buffelkoeien en in punt C.2 van dat hoofdstuk voor melk van schapen en geiten;

- in voorkomend geval, is opgehaald en gestandaardiseerd met inachtneming van de in de hoofdstukken I, III en IV van bijlage B van Richtlijn 92/46/EEG vastgestelde hygiënevoorschriften;

2. afkomstig is van melkverwerkingsinrichtingen die garanties bieden welke gelijkwaardig zijn aan die als bedoeld in hoofdstuk II van Richtlijn 92/46/EEG, voorkomen in de lijst van de inrichtingen die naar de Europese Unie mogen uitvoeren, en door de bevoegde autoriteit overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk VI van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG worden gecontroleerd;

(3) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

3. tijdens de bereiding uit rauwe melk geen enkele behandeling door verhitting heeft ondergaan;

4. voldoet aan de relevante microbiologische criteria die zijn vastgesteld in hoofdstuk II van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

5. van een onmiddellijke verpakking en een eindverpakking is voorzien overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk III van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG;

6. is opgeslagen en vervoerd overeenkomstig het bepaalde in hoofdstuk V van bijlage C van Richtlijn 92/46/EEG.

- Ondergetekende, officieel controleur, verklaart kennis te hebben van het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG, in de bijlagen I en III van Verordening (EEG) nr. 2377/90, in bijlage II van Richtlijn 86/363/EEG en in Verordening (EEG) nr. 315/93.

Gedaan te . ,op .

(plaats)(datum)

.

(Handtekening van de officiële controleur) (4)

.

(Naam in hoofdletters, titel en functie van de ondertekenaar)

XTB:STAMPGR000

Officieel

stempel (4)

(4) De kleur van de handtekening en van het stempel moet verschillen van die van de gedrukte tekst van het certificaat.

>EIND VAN DE GRAFIEK>