Diersoort of -categorie

2b0001

—

Rookaroma

Samenstelling van het toevoegingsmiddel Preparaat met rookaroma-extract Preciseringen: — water: 0,3-0,9 wt. %, — zuur (uitgedrukt als azijnzuur): 0,06-0,25 meq/g, — pH 1-4, — carbonylverbindingen: 1,2-3,0 wt. %, — fenolen: 8-12 wt. %, Karakterisering van de werkzame stof Vloeibaar rookaroma-extract dat de volgende verbindingen bevat: — syringol 12,6-25,2 %, — 4-methylsyringol 6,2-9,2 %, — 4-propenylsyringol 0,8-3,6 %, — 4-methylsyringol 2,7-3,1 %, — 4-methylguajacol 2,0-2,6 %, — 4-allylsyringol 1,8-2,3 %, — 4-ethylguajacol 1,8-2,40 %, — 4-propylsyringol 1-2,5 %, — guajacol 1,1-1,6 %, — 2,4-dimethylfenol 0,9-1,40 %, — eugenol 1-1,40 %, — isoeugenol (trans) 0,9-1,3 %, — 4-propenylsyringol (cis) 0,3-1,7 %, — o-cresol 0,7-1,5 %, — fenol 0,5-1,2 %, — p-cresol 0,7-1,1 %, — 4-propylguajacol 0,5-1 %, Chemische formule: — syringol: C8H10O3, — 4-methylsyringol: C9H12O3, — 4-methylsyringol: C11H14O3, — 4-ethylsyringol: C10H14O3, — 4-methylguajacol: C8H10O2, — 4-allylsyringol: C11H14O3, — 4-ethylguajacol: C9H12O2, — 4-propylsyringol: C11H16O3, — guajacol: C7H8O2, — 2,4-dimethylfenol: C8H10O, — eugenol: C10H12O2, — isoeugenol (trans) C10H12O2, — 4-propenylsyringol (cis): C11H14O3, — o-cresol C7H8O, — fenol: C6H6O, — p-cresol: C7H8O, — 4-propylguajacol: C10H14O2. CAS-nummer: — syringol: 91-10-1, — 4-methylsyringol: 6638-05-7, — 4-methylsyringol: 20675-95-0, — 4-ehylsyringol: 14059-92-8, — 4-methylguajacol: 93-51-6, — 4-allylsyringol: 6627-88-9, — 4-ethylguajacol: 2785-89-9, — 4-propylsyringol: 6766-82-1, — guajacol: 90-05-1, — 2,4-dimethylfenol: 105-67-9, — eugenol: 97-53-0, — ioeugenol (trans): 97-54-1, — 4-propenylsyringol (cis): 26624-13-5, — o-cesol: 95-48-7, — fenol: 108-95-2, — p-cresol: 106-44-5, — 4-propylguajacol: 2785-87-7. Rookaroma in vloeibare vorm, geproduceerd door de extractie van diethylether uit teer dat via pyrolyse uit de volgende houtsoortencombinatie is verkregen: 35 % Amerikaanse eik (Quercus rubra), 35 % witte eik (Quercus alba), 10 % suikeresdoorn (Acer saccharum), 10 % Amerikaanse beuk (Fagus grandifolia) en 10 % witte bitternoot (Carya ovata). Zuiverheidscriteria: — PAK-bestanddelen: benzo[a]pyreen onder 10 ppb en benz[a]anthraceen onder 20 ppb, — resterende diethylether onder 2 ppm. Analysemethode (1) Voor het bepalen van het rookaroma-extract als toevoegingsmiddel in diervoeding: titratie met natriumhydroxide voor de bepaling van het totale zuurgehalte; kleurreacties met aanvullende spectrofotometrie voor de bepaling van het totale carbonylgehalte (bij 430 nm) en het totale fenolgehalte (bij 610 nm) (FAO JECFA Combined Compendium for Food Additive Specifications „smoke flavourings”, Monograph No.1, 2006); gaschromatografie-massaspectrometrie (GC-MS); gaschromatografie gecombineerd met vlamionisatiedetectie (GC-FID) voor het bepalen van de vluchtige fractie van het product (FAO JECFA Combined Compendium for Food Additive Specifications-Monographs No. 1, Vol. 4).

Honden en katten

—

—

40

1. In de aanwijzingen voor het gebruik van het toevoegingsmiddel en van het voormengsel worden de opslag- en stabiliteitsvoorwaarden aangegeven. 2. Voor de veiligheid van de gebruiker moeten tijdens hantering ademhalingsbescherming en een veiligheidsbril worden gedragen. 3. Bij de etikettering van voormengsels, voedermiddelen en mengvoeders die het toevoegingsmiddel bevatten, moeten de naam en het identificatienummer van het toevoegingsmiddel worden vermeld. 4. Het preparaat mag alleen technologische toevoegingsmiddelen en/of andere stoffen of producten bevatten die tot doel hebben de fysisch-chemische kenmerken van de werkzame stof van het preparaat te wijzigen en die worden gebruikt in overeenstemming met hun eigen vergunningsvoorwaarden. Met het oog op het gewenste resultaat moet de fysisch-chemische en biologische verenigbaarheid van de bestanddelen van het preparaat worden gegarandeerd. 5. Op het etiket of in de begeleidende documenten van het toevoegingsmiddel moet de volgende informatie worden vermeld: — de naam en het identificatienummer van alle technologische toevoegingsmiddelen die het preparaat bevat; — het gehalte van alle technologische toevoegingsmiddelen die het preparaat bevat, indien in de vergunningen voor deze toevoegingsmiddelen maximumgehalten zijn vastgesteld; — de naam van alle stoffen of producten die het preparaat bevat, vermeld in in dalende volgorde van gewicht. 6. Op het etiket of in de begeleidende documenten van voormengsels die het toevoegingsmiddel bevatten, moet de volgende informatie worden vermeld: de naam, het identificatienummer en het gehalte van alle technologische toevoegingsmiddelen waarvoor in de overeenstemmende vergunningen maximumgehalten zijn vastgesteld.