++++

( 1 ) PB no . 30 van 20 . 4 . 1962 , blz . 965/62 .

VERORDENING No . 183/64/EEG VAN DE RAAD

van 17 november 1964

houdende vaststelling van gemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor asperges en komkommers

DE RAAD VAN DE EUROPESE ECONOMISCHE GEMEENSCHAP ,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap ,

Gelet op Verordening no . 23 van de Raad houdende de geleidelijke totstandbrenging van een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector groenten en fruit ( 1 ) , inzonderheid op artikel 4 , lid 1 ,

Gezien het voorstel van de Commissie ,

Overwegende dat in verscheidene producerende Lid-Staten een aanzienlijke handel en tussen de landen van de Gemeenschap een niet te verwaarlozen handelsverkeer in asperges en komkommers bestaat ;

Overwegende dat het derhalve noodzakelijk is om op deze produkten alle bepalingen van Verordening no . 23 toe te passen en om te dien einde deze produkten toe te voegen aan de lijst van bijlage I van die verordening en gemeenschappelijke kwaliteitsnormen vast te stellen ; dat de produkten waarvoor aldus normen zijn vastgesteld , dienen te worden vrijgemaakt overeenkomstig artikel 9 , lid 2 , van Verordening no . 23 ,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD :

Artikel 1

1 . Aan bijlage I van Verordening no . 23 wordt het volgende toegevoegd :

BIJLAGE I C

07.01 K Asperges

07.01 O Komkommers

2 . De kwaliteitsnormen voor :

_ asperges ( post 07.01 K van het gemeenschappelijk douanetarief ) , en

_ komkommers ( post 07.01 O van het gemeenschappelijk douanetarief )

zijn opgenomen in de bijlagen van de onderhavige verordening .

Artikel 2

De datum waarop deze verordening van toepassing wordt , is vastgesteld op 1 januari 1965 .

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .

Gedaan te Brussel , 17 november 1964 .

Voor de Raad

De Voorzitter

R . HUETTEBRAEUKER

BIJLAGE I/1

Gemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor asperges

I . DEFINITIE VAN DE PRODUKTEN

Deze norm heeft betrekking op stengels van " Asparagus officinalis L . " , bestemd voor levering in verse toestand aan de consument , met uitzondering van de voor verwerking bestemde produkten .

Asperges worden volgens hun kleur ingedeeld in drie groepen :

1 . witte asperges ,

2 . violette asperges , waarbij de kop roze tot violet of purper gekleurd is ,

3 . groene asperges , waarbij de kop en een gedeelte van de stengel groen gekleurd zijn .

Deze norm is niet van toepassing op asperges met een middellijn van minder dan 10 mm .

II . KWALITEITSEISEN

A . Algemeen

De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die asperges na opmaak en verpakking bij de verzending moeten hebben .

B . Minimumeisen

De asperges moeten zijn :

_ intact ,

_ vers van uiterlijk en geur ,

_ gezond ,

_ vrij van beschadiging door knaagdieren of insekten ,

_ praktisch vrij van kneuzingen ,

_ zuiver , d.w.z . praktisch vrij van aarde en van alle andere verontreinigingen ,

_ vrij van abnormale uitwendige vochtigheid , d.w.z . weer voldoende droog nadat de asperges eventueel gewassen zijn ( de stengels mogen gewassen , maar niet geweekt worden ) ,

_ vrij van vreemde geur of smaak .

Het snijvlak aan de basis van de stengels moet zo glad mogelijk zijn en haaks op de lengteas staan .

Ten einde hun vers uiterlijk te bewaren of het hen terug te geven , mogen de asperges na het oogsten geen enkele andere behandeling ondergaan hebben dan een koelbehandeling .

Bovendien mogen de asperges niet hol , gespleten , geschild of gebroken zijn . Kleine kloven , die na het oogsten zijn ontstaan , zijn evenwel toegestaan voor zover zij de in het hoofdstuk " toleranties " vermelde grenzen niet overschrijden . Het produkt moet in een zodanige staat verkeren dat het bestand is tegen vervoer en behandeling , en aan de eisen van de handel op de plaats van bestemming voldoet .

C . Indeling in klassen

i ) Klasse " Extra "

De in deze klasse ingedeelde asperges moeten zeer goed gevormd en praktisch recht zijn . Rekening houdend met de normale kenmerken van de groep waartoe zij behoren , moet de kop zeer goed gesloten zijn .

Enkele zeer lichte roestsporen die de consument door normaal schillen kan verwijderen , zijn toegestaan .

In de groep witte asperges moeten de koppen en de stengels wit zijn ; alleen mag op de stengels een lichtroze tint voorkomen die na het oogsten is ontstaan .

Witte asperges en violette asperges mogen geen begin van houtvorming vertonen ; groene asperges mogen een gering begin van houtvorming vertonen .

Ter verbetering van de presentatie mogen bij asperges die in bossen worden aangeboden , de asperges van de buitenste laag onderaan schuin worden afgesneden ; het hoogteverschil tussen de binnen - en de buitenkant mag niet meer dan 1 cm bedragen .

ii ) Klasse " I "

De in deze klasse ingedeelde asperges moeten goed gevormd zijn .

Zij mogen een lichte kromming vertonen .

Rekening houdend met de normale kenmerken van de groep waartoe zij behoren , moet de kop goed gesloten zijn .

Lichte roestsporen die de consument door normaal schillen kan verwijderen , zijn toegestaan .

In de groep witte asperges is een lichte , v}}r het oogsten ontstane kleuring van de punten toegestaan , alsmede een na het oogsten ontstane roze tint van de stengels , voor zover deze kleuren bij het koken verdwijnen .

In de groep witte asperges zijn houtige stengels niet toegestaan . Violette asperges en groene asperges mogen een begin van houtvorming vertonen .

iii ) Klasse " II "

In vergelijking met de vorige klasse mogen de asperges minder goed gevormd en meer gekromd zijn en mag hun kop minder goed gesloten zijn .

Roestsporen die bij het schillen verwijderd kunnen worden , zijn toegestaan .

De asperges mogen een lichte houtvorming vertonen .

De punten van witte asperges mogen enige kleuring vertonen , met uitzondering van groenkleuring .

III . SORTERING NAAR GROOTTE

Asperges worden gesorteerd naar lengte en naar middellijn .

A . Sortering naar lengte

De lengte der asperges moet liggen :

_ tussen 17 en 22 cm voor lange asperges ,

_ tussen 12 en 17 cm voor korte asperges ,

_ tussen 12 en 22 cm voor asperges van klasse " II " , die niet in bossen worden aangeboden ,

_ beneden 12 cm voor aspergepunten .

Groene asperges mogen evenwel een maximumlengte van 27 cm hebben , mits zij over ten minste 1/3 van hun lengte groenkleuring vertonen .

B . Sortering naar middellijn

De middellijn wordt gemeten in het midden van de lengte van de asperges .

De minimum-middellijn en de sortering zijn als volgt vastgesteld :

* Minimum

Kwaliteitsklasse * * Sortering

* middellijn

Extra * 12 mm * 12 tot 16 mm * 16 mm en meer met een onderling ver -

* * * schil van ten hoogste 8 mm in een

* * * zelfde verpakkingseenheid of een zelfde

* * * bos

I * 10 mm * 10 tot 16 mm * 16 mm en meer met een onderling

* * * verschil van ten hoogste 10 mm in een

* * * zelfde verpakkingseenheid of een zelfde

* * * bos

II * 10 mm * Geen voorgeschreven uniformiteit

IV . TOLERANTIES

In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de klasse , waarin zij zijn ingedeeld , afwijkingen in kwaliteit en grootte toegestaan .

A . Toleranties in kwaliteit

i ) Klasse " Extra "

5 % van het aantal of het gewicht aan asperges , dat niet beantwoordt aan de eisen van deze klasse , maar wel aan die van klasse " I " , of dat geringe niet dichtgegroeide kloven vertoont die na het oogsten zijn ontstaan .

ii ) Klasse " I "

10 % van het aantal of het gewicht aan asperges , dat niet beantwoordt aan de eisen van deze klasse , maar wel aan die van klasse " II " , of dat geringe niet dichtgegroeide kloven vertoont die na het oogsten zijn ontstaan .

iii ) Klasse " II "

10 % van het aantal of het gewicht aan asperges , dat niet beantwoordt aan de eisen van deze klasse , maar wel geschikt is voor de consumptie .

B . Toleranties in grootte

10 % van het aantal of het gewicht aan asperges , dat afwijkt van de vastgestelde grenzen , met dien verstande dat de maximum afwijking niet meer mag bedragen dan 1 cm voor de lengte en 2 mm voor de middellijn .

V . VERPAKKING EN PRESENTATIE

A . Uniformiteit

De inhoud van iedere verpakkingseenheid of van iedere bos in een zelfde verpakkingseenheid moet uniform zijn en mag slechts asperges van dezelfde kwaliteitsklasse , dezelfde kleurgroep en , voor zover sortering naar grootte verplicht is , van dezelfde sortering bevatten .

Stengels van een andere kleur zijn evenwel binnen de volgende grenzen toegestaan :

_ witte asperges : 10 % violette asperges ,

_ violette en groene asperges : 10 % asperges van een afwijkende kleur .

B . Verpakking

De verpakking moet zodanig zijn dat deze een goede bescherming van het produkt waarborgt .

Binnen de verpakkingseenheid gebruikt papier en ander materiaal moet nieuw zijn en geen voor de menselijke consumptie schadelijke invloed op het produkt hebben . Wanneer het verpakkingsmateriaal bedrukt is , mag deze bedrukking slechts aan de buitenzijde voorkomen , zodat zij niet in aanraking komt met het produkt .

De asperges moeten na verpakking vrij zijn van alle vreemde substanties .

De asperges moeten op een van de volgende manieren worden gepresenteerd :

i ) in bossen ( stevig samengebonden ) van 0,5 , 1 of 2 kilogram .

De asperges van de buitenste laag van elke bos moeten naar uiterlijk en afmetingen overeenstemmen met het gemiddelde van de asperges in de desbetreffende bos .

In elke bos moeten alle asperges even lang zijn .

In elke verpakkingseenheid moeten de bossen regelmatig gerangschikt zijn ; elke bos mag met papier worden beschermd .

In elke verpakkingseenheid moeten alle bossen even zwaar en even lang zijn .

ii ) niet in bossen in de verpakkingseenheid .

VI . AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

Op de buitenzijde van iedere verpakkingseenheid moeten in duidelijk leesbare en onuitwisbare letters de volgende gegevens zijn aangebracht :

A . Identificatie

Verpakker ) Naam en adres of code

Afzender )

B . Aard van het produkt

" Asperges " , voorafgegaan door de aanduiding " witte " , " violette " of " groene " , indien de inhoud van de verpakkingen niet zichtbaar is , alsmede , in voorkomend geval , voorafgegaan door " kort " of gevolgd door " punten " ( b.v . " korte groene asperges " , " witte aspergepunten " ) .

C . Oorsprong van het produkt

Produktiegebied of aanduiding van land , streek of plaats .

D . Handelskenmerken

_ klasse ,

_ sortering : maximum - en minimummiddellijn van de asperges of de vermelding " niet naar grootte gesorteerd " ,

_ voor in bossen gepresenteerde asperges : aantal bossen en gewicht per bos .

E . Officieel controlemerk ( facultatief )

BIJLAGE I/2

Gemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor komkommers

I . DEFINITIE VAN DE PRODUKTEN

Deze norm heeft betrekking op komkommers ( variëteiten van Cucumis sativus L . ) , bestemd voor levering in verse toestand aan de consument . Zij is niet van toepassing op voor verwerking bestemde komkommers of op augurken .

II . KWALITEITSEISEN

A . Algemeen

De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die komkommers bij de verzending moeten hebben .

B . Minimumeisen

De komkommers moeten zijn :

_ intact ,

_ gezond ( onverminderd de bijzondere bepalingen voor de klassen " I " en " II " ) ,

_ vers van uiterlijk ,

_ stevig ,

_ zuiver ( vrij van alle onzuiverheden , aarde en zichtbare resten van bestrijdingsmiddelen ) ,

_ zonder bittere smaak ( onder voorbehoud van de bijzondere bepaling voor klasse II onder het hoofdstuk " Toleranties " ) ,

_ vrij van abnormale uitwendige vochtigheid ,

_ vrij van vreemde geur of smaak .

De komkommers moeten een voldoende ontwikkeling hebben bereikt , doch mogen geen verharde zaden hebben . Het produkt moet in zodanige staat verkeren dat het bestand is tegen vervoer en behandeling en aan de eisen van de handel op de plaats van bestemming voldoet .

C . Indeling in klassen

i ) Klasse " Extra "

De in deze klasse ingedeelde komkommers moeten van voortreffelijke kwaliteit zijn en alle kenmerkende eigenschappen van de variëteit bezitten . Zij moeten :

_ goed ontwikkeld zijn ,

_ goed gevormd en vrijwel recht zijn ( maximumhoogte van de kromming : 10 mm per 10 cm lengte van de komkommer ) ,

_ een goede kleur hebben , die kenmerkend is voor de variëteit ,

_ vrij zijn van gebreken , met inbegrip van alle afwijkingen in vorm en in het bijzonder van die welke te wijten zijn aan de ontwikkeling van de zaden .

ii ) Klasse " I "

De in deze klassen ingedeelde komkommers moeten van goede kwaliteit zijn . Zij moeten :

_ een voldoende ontwikkeling hebben bereikt ,

_ vrij goed gevormd en vrijwel recht zijn ( maximumhoogte van de kromming : 10 mm per 10 cm lengte van de komkommer ) ,

Toegestaan zijn echter :

_ kleine afwijkingen in vorm , uitgezonderd die welke te wijten zijn aan de ontwikkeling van de zaden ,

_ kleine afwijkingen in kleur , met name de lichte kleur van het gedeelte van de komkommer dat tijdens de groei met de grond in aanraking is geweest ,

_ geringe beschadigingen van de schil als gevolg van wrijving , behandeling of lage temperatuur , voor zover ze zijn dichtgegroeid en de houdbaarheid van het produkt niet nadelig beïnvloeden .

iii ) Klasse " II "

De in deze klasse ingedeelde komkommers moeten van handelskwaliteit zijn . Zij moeten aan de minimumeisen voldoen , doch mogen de volgende gebreken vertonen :

_ afwijkingen in vorm , uitgezonderd die welke te wijten zijn aan een gevorderde ontwikkeling van de zaden ,

_ afwijkingen in kleur over ten hoogste één derde van de oppervlakte ( bij glaskomkommers zijn geen sterke kleurafwijkingen in het betreffende gedeelte toegestaan ) ,

_ dichtgegroeide scheuren ,

_ geringe beschadigingen , veroorzaakt door wrijving of behandeling , die de houdbaarheid en de handelswaarde van het produkt niet zeer nadelig beinvloeden .

Rechte en licht gebogen komkommers mogen al deze gebreken vertonen .

Kromme komkommers worden daarentegen slechts toegelaten , indien zij slechts geringe kleurafwijkingen vertonen ; een ander gebrek of een andere afwijking in vorm dan de kromming is niet toegestaan .

Bij licht gebogen komkommers mag de maximumhoogte van de kromming 20 mm bedragen per 10 cm lengte van de komkommer . Kromme komkommers mogen een sterkere kromming vertonen en moeten los van de andere worden verpakt .

III . SORTERING NAAR GROOTTE

i ) Het minimumgewicht is voor in de open grond geteelde komkommers vastgesteld op 180 gram .

Het minimumgewicht is voor kas - of platglaskomkommers vastgesteld op 250 gram .

ii ) De kas - of platglaskomkommers die tussen 1 juni en 30 september worden verhandeld , moeten bovendien hebben :

_ een minimumlengte van 30 cm ,

_ een middellijn , gemeten in het midden van de lengte , van 4 tot 7 cm .

iii ) Sortering naar grootte is verplicht voor komkommers van de klassen " Extra " en " I " . Het verschil in gewicht tussen de zwaarste en de lichtste komkommer in een zelfde verpakkingseenheid mag niet meer dan 150 gram bedragen .

IV . TOLERANTIES

Afwijkingen in kwaliteit en grootte zijn toegestaan voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de klasse waarin zij zijn ingedeeld .

A . Toleranties in kwaliteit

i ) Klasse " Extra "

5 % van het aantal komkommers dat niet beantwoordt aan de eisen van deze klasse , maar wel aan die van klasse " I " .

ii ) Klasse " I "

10 % van het aantal komkommers dat niet beantwoordt aan de eisen van deze klasse , maar wel aan die van klasse " II " .

iii ) Klasse " II "

10 % van het aantal komkommers dat niet beantwoordt aan de eisen van deze klasse , maar wel geschikt is voor consumptie . Een maximum van 2 % van het aantal komkommers mag aan het einde een klein gedeelte met een bittere smaak hebben .

B . Toleranties in grootte

Voor alle klassen : 10 % van het aantal komkommers dat niet aan de eisen ten aanzien van de grootte beantwoordt . Deze tolerantie geldt evenwel uitsluitend voor komkommers waarvan de afmetingen en het gewicht ten hoogste 10 % afwijken van de vastgestelde grenzen .

C . Cumulatie van toleranties

In geen geval mogen de toegestane afwijkingen in kwaliteit en grootte samen meer bedragen dan :

_ 10 % voor de klasse " Extra " ,

_ 15 % voor de klassen " I " en " II " .

V . VERPAKKING EN PRESENTATIE

A . Uniformiteit

Iedere verpakkingseenheid , vervoermiddel of gedeelte van een vervoermiddel moet komkommers van dezelfde variëteit , van dezelfde kwaliteitsklasse en voor zover sortering naar grootte verplicht is , van dezelfde sortering bevatten .

B . Verpakking

Verpakking is verplicht voor de komkommers van de klassen " Extra " en " I " .

De komkommers moeten zo dicht op elkaar worden verpakt dat iedere schade gedurende het vervoer wordt voorkomen .

Binnen de verpakkingseenheid , vervoermiddel of gedeelte van een vervoermiddel gebruikt papier en ander materiaal moet nieuw zijn en geen voor menselijke consumptie schadelijke invloed op het produkt hebben . Wanneer het verpakkingsmateriaal bedrukt is , mag deze bedrukking slechts aan de buitenzijde voorkomen , zodat zij niet in aanraking komt met het produkt .

De komkommers moeten na verpakking vrij zijn van alle vreemde substanties .

VI . AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

1 . Voor verpakte produkten moeten op de buitenzijde van iedere verpakkingseenheid in duidelijk leesbare en onuitwisbare letters de volgende gegevens zijn aangebracht :

A . Identificatie

Verpakker ) Naam en adres of code

Afzender )

B . Aard van het produkt

Naar gelang van het geval

" Kaskomkommers " ) wanneer de inhoud van de verpakkingseenheid niet

" Platglaskomkommers " ) zichtbaar is

" Natuurkomkommers " )

C . Oorsprong van het produkt

Produktiegebied of aanduiding van land , streek of plaats .

D . Handelskenmerken

_ Klasse , voor klasse " II " , in voorkomend geval , gevolgd door de aanduiding " kromme komkommers " ,

_ ( indien het produkt naar grootte is gesorteerd ) : sortering aangegeven door het minimum - en maximumgewicht van de komkommers .

E . Officieel controlemerk ( facultatief )

2 . Voor onverpakt verzonden produkten van klasse " II " ( direct geladen in een vervoermiddel ) moeten deze gegevens zijn aangebracht op een document dat de goederen vergezelt .