BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 30 juli 1992 houdende wijziging van Beschikking 91/449/EEG tot vaststelling van het model van de gezondheidscertificaten voor uit derde landen ingevoerde vleesprodukten, met betrekking tot bepaalde Oosteuropese landen (92/447/EEG)

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Richtlijn 72/462/EEG van de Raad van 12 december 1972 inzake gezondheidsvraagstukken en veterinairrechtelijke vraagstukken bij de invoer van runderen, varkens, schapen en geiten, van vers vlees of van vleesprodukten uit derde landen (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3763/91 (2), en met name op artikelen 21 bis en 22,

Overwegende dat bij Beschikking 91/449/EEG van de Commissie (3), laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 92/246/EEG (4), het model is vastgesteld van de gezondheidscertificaten die vereist zijn bij de invoer van vleesprodukten uit derde landen;

Overwegende dat krachtens Beschikking 92/376/EEG van de Commissie (5) invoer van vleesprodukten uit Kroatië en Slovenië overeenkomstig de bepalingen van Beschikking 91/449/EEG mag worden toegestaan;

Overwegende dat het van de gezondheidssituatie in het land van produktie afhangt welke categorieën vleesprodukten uit derde landen mogen worden ingevoerd; dat tegen klassieke varkenspest wordt gevaccineerd in Bulgarije, Kroatië, Tsjechoslowakije, Polen, Roemenië, Slovenië en de Joegoslavische Republieken Servië, Montenegro en Macedonië;

Overwegende dat bijgevolg varkensvleesprodukten die geen volledige warmtebehandeling hebben ondergaan niet uit de vorengenoemde landen mogen worden ingevoerd; dat de lijsten van derde landen waaruit vleesprodukten in de Gemeenschap mogen worden ingevoerd en de in Beschikking 91/449/EEG vastgestelde gezondheidsvoorwaarden en veterinaire certificering dienovereenkomstig moeten worden gewijzigd;

Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité,

HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:

Artikel 1

Beschikking 91/449/EEG wordt als volgt gewijzigd:

1. In artikel 1, lid 2, wordt de laatste zin vervangen door:

"In geval van varkensvleesprodukten staan de Lid-Staten de invoer toe uit de landen opgenomen in het tweede gedeelte van bijlage D, van produkten die

a) hetzij een behandeling hebben ondergaan waarbij een temperatuur van 70 °C in de kern werd bereikt,

b) hetzij een behandeling hebben ondergaan bestaande uit een natuurlijke gisting en een rijpingsproces van ten minste negen maanden voor hammen van 5,5 kg of meer, met de volgende kenmerken:

- aw van 0,93 of minder,

- pH van 6 of minder.

Het desbetreffende certificaat moet de zending vergezellen.".

2. In bijlage A, deel II:

- wordt de naam "Joegoslavië" vervangen door "Joegoslavische Republieken Servië, Montenegro en Macedonië";

- wordt na de naam "Tsjechoslowakije" de vermelding "(met uitzondering van, voor uit varkensvlees vervaardigde produkten, de Slowaakse Republiek)" geschrapt;

- wordt na de namen: "Bulgarije, Polen, Roemenië, Tsjechoslowakije en Joegoslavische Republieken Servië, Montenegro en Macedonië" de vermelding "(met uitzondering van varkensvleesprodukten)" ingevoegd;

- wordt de lijst van landen die het model van gezondheidscertificaat mogen gebruiken met de volgende namen en vermeldingen aangevuld: "Kroatië (met uitzondering van varkensvleesprodukten)", "Slovenië (met uitzondering van varkensvleesprodukten)".

3. In bijlage B, deel II:

- wordt de naam "Joegoslavië" vervangen door "Joegoslavische Republieken Servië, Montenegro en Macedonië";

- wordt de lijst van landen die het model van gezondheidscertificaat mogen gebruiken met de volgende namen aangevuld: Kroatië, Slovenië.

4. De bijlage bij deze beschikking wordt bijlage D.

Artikel 2

Deze beschikking is gericht tot de Lid-Staten. Gedaan te Brussel, 30 juli 1992. Voor de Commissie

Ray MAC SHARRY

Lid van de Commissie

(1) PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 28. (2) PB nr. L 356 van 24. 12. 1991, blz. 1. (3) PB nr. L 240 van 29. 8. 1991, blz. 28. (4) PB nr. L 124 van 9. 5. 1992, blz. 43. (5) PB nr. L 197 van 16. 7. 1992, blz. 70.

BIJLAGE

"BIJLAGE D

DEEL I

MODEL VAN GEZONDHEIDSCERTIFICAAT

voor varkensvleesprodukten die een warmtebehandeling hebben ondergaan waarbij een kerntemperatuur van ten minste 70 °C is bereikt, of die zijn verkregen door natuurlijke fermentatie en rijping, bestemd om naar de Europese Economische Gemeenschap te worden verzonden

Land van bestemming:

(naam EEG-Lid-Staat) Nummer: (1)

Referentienummer van het vleeskeuringscertificaat:

Land van verzending:

(zie de lijst in deel II van bijlage D)

Ministerie:

Dienst:

Referentie (1):

I. Identificatie van de vleesprodukten:

Aard van de varkensvleesprodukten:

Aard van de verpakking:

Aantal stuks of colli:

Temperatuur voor opslag en vervoer:

Houdbaarheidstermijn:

Nettogewicht:

II. Oorsprong van de vleesprodukten:

Adres(sen) en veterinair(e) erkenningsnummer(s) van het (de) bedrijf (bedrijven) dat(die) het verse vlees heeft(hebben) geleverd:

Adres(sen) en veterinair(e) erkenningsnummer(s) van het (de) erkende bedrijf (bedrijven):

III. Bestemming van de vleesprodukten

De vleesprodukten worden verzonden van:

(plaats van lading)

naar:

(land en plaats van bestemming)

per (vervoermiddel) (2):

Naam en adres van de afzender:

Naam en adres van de geadresseerde:

IV. Gezondheidsverklaring:

Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart hierbij dat:

1. de hierboven omschreven vleesprodukten:

a) hetzij een warmtebehandeling hebben ondergaan waarbij een kerntemperatuur van ten minste 70 °C is bereikt (3);

b) hetzij zijn verkregen door natuurlijke fermentatie en rijping gedurende ten minste negen maanden voor hammen met een gewicht van ten minste 5,5 kg en met de volgende kenmerken:

- een aw-waarde van ten hoogste 0,93,

- een pH van ten hoogste 6 (1);

2. na de warmtebehandeling alle voorzorgen zijn genomen om iedere besmetting te voorkomen.

Gedaan te ,

(plaats) op

(datum)

Stempel

(Handtekening van de officiële dierenarts)

(Naam in hoofdletters, titel en kwalificatie van de ondertekenaar)

DEEL II

Lijst van landen waarvoor het in deel I van bijlage D opgenomen model van gezondheidscertificaat mag worden gebruikt

Bulgarije

Joegoslavische Republieken Servië, Montenegro en Macedonië

Kroatië

Polen

Roemenië

Slovenië

Tsjechoslowakije"

(1) Facultatief. (2) Bij verzending per spoorwegwagon of vrachtwagen dient het kentekennummer te worden vermeld, bij verzending per vliegtuig het nummer van de vlucht en bij verzending per schip de naam van het schip. (3) Doorhalen wat niet van toepassing is.