Verordening (EG) nr. 214/2004 van de Commissie

van 6 februari 2004

tot vaststelling van de handelsnorm voor kersen

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 oktober 1996 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector groenten en fruit(1), en met name op artikel 2, lid 2,

Overwegende hetgeen volgt:

(1) Kersen behoren tot de in bijlage I bij Verordening (EG) nr. 2200/96 vermelde producten waarvoor normen moeten worden vastgesteld. Ter wille van de duidelijkheid moet Verordening (EG) nr. 899/87 van de Commissie van 30 maart 1987 tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor kersen(2), die meermaals gewijzigd is, worden ingetrokken en vervangen door een nieuwe verordening. Ter wille van de transparantie van de wereldmarkt moet in dit verband rekening worden gehouden met norm UN/ECE FFV-13 die voor de afzet en kwaliteitscontrole van kersen is aanbevolen door de Working Party on Standardization of Perishable Produce and Quality Development (Werkgroep voor normalisatie van bederfelijke voedingsmiddelen en voor kwaliteitsbevordering) van de Economische Commissie voor Europa van de Verenigde Naties (UN/ECE).

(2) De toepassing van deze nieuwe normen moet ertoe leiden dat producten van onbevredigende kwaliteit niet meer op de markt komen, dat de productie zo wordt gestuurd dat aan de eisen van de consument tegemoet wordt gekomen, en dat handelsrelaties op basis van eerlijke concurrentie worden vergemakkelijkt en dat zo de rentabiliteit van de productie wordt vergroot.

(3) De normen zijn van toepassing in alle handelsstadia. Het vervoer over grote afstanden, de opslag voor een zekere duur en de verschillende behandelingen die de producten ondergaan, kunnen kwaliteitsverlies veroorzaken als gevolg van de biologische ontwikkeling of de bederfelijke aard van de producten. Bij de toepassing van de norm in de handelsstadia na de verzending moet derhalve met dit kwaliteitsverlies rekening worden gehouden.

(4) Aangezien producten van klasse "Extra" met bijzondere zorg worden gesorteerd en verpakt, dient voor deze producten alleen rekening te worden gehouden met verlies aan versheid en turgescentie.

(5) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor verse groenten en fruit,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

De handelsnorm voor kersen van GN-code 0809 20 is opgenomen in de bijlage.

Deze norm is onder de bij Verordening (EG) nr. 2200/96 vastgestelde voorwaarden van toepassing in alle handelsstadia.

In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel ten opzichte van de voorgeschreven norm een lichte vermindering van versheid en turgescentie vertonen; producten van andere klassen dan klasse "Extra" mogen bovendien een geringe achteruitgang van de kwaliteit als gevolg van hun biologische ontwikkeling en de min of meer bederfelijke aard van de producten vertonen.

Artikel 2

Verordening (EEG) nr. 899/87 wordt ingetrokken.

Artikel 3

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

Gedaan te Brussel, 6 februari 2004.

Voor de Commissie

Franz Fischler

Lid van de Commissie

(1) PB L 297 van 21.11.1996, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 47/2003 van de Commissie (PB L 7 van 11.1.2003, blz. 64).

(2) PB L 200 van 21.7.1987, blz. 18. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 46/2003 (PB L 7 van 11.1.2003, blz. 61).

BIJLAGE

NORM VOOR KERSEN

I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT

Deze norm heeft betrekking op kersenvariëteiten (cultivars) van Prunus avium L., Prunus cerasus L., of hybriden daarvan, voor verse consumptie en niet voor industriële verwerking.

II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN

In de norm wordt aangegeven aan welke kwaliteitseisen kersen na opmaak en verpakking moeten voldoen.

A. Minimumeisen

In alle kwaliteitsklassen moeten kersen, onverminderd de voor elke klasse geldende specifieke eisen en toegestane toleranties, als volgt zijn:

- intact,

- vers van uiterlijk,

- gezond; niet aangetast door rot of door een zodanig kwaliteitsverlies dat zij niet meer geschikt zijn voor consumptie,

- stevig (naar gelang van de variëteit),

- zuiver, nagenoeg vrij van zichtbare vreemde stoffen,

- nagenoeg vrij van plagen,

- nagenoeg vrij van beschadiging door plagen,

- vrij van abnormaal uitwendig vocht,

- vrij van vreemde geur en/of smaak.

- met het steeltje eraan vast(1).

De kersen moeten zorgvuldig worden geplukt.

Ze moeten voldoende ontwikkeld en rijp genoeg zijn. De kersen moeten zo ontwikkeld en in een zodanige conditie zijn dat ze:

- bestand zijn tegen vervoer en goederenbehandeling, en

- in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.

B. Indeling in klassen

Kersen worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven klassen:

i) Klasse "Extra"

In deze klasse ingedeelde kersen moeten van voortreffelijke kwaliteit zijn. Ze moeten goed ontwikkeld zijn en alle eigenschappen en de kenmerkende kleur van de variëteit vertonen.

Ze mogen geen afwijkingen vertonen, afgezien van zeer geringe oppervlakkige afwijkingen van de schil die het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie van het product in de verpakking niet schaden.

ii) Klasse I

In deze klasse ingedeelde kersen moeten van goede kwaliteit zijn. Ze moeten kenmerkend zijn voor de variëteit.

Ze mogen de volgende geringe afwijkingen vertonen, die evenwel het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie van het product in de verpakking niet mogen schaden:

- een lichte afwijking in vorm,

- een geringe kleurafwijking.

Ze moeten vrij zijn van brandplekken, kneuzingen of beschadigingen door hagel.

iii) Klasse II

Tot deze klasse behoren kersen die niet in de hogere klassen kunnen worden ingedeeld, maar die aan de hierboven omschreven minimumeisen voldoen.

Op voorwaarde dat de kersen nog hun kenmerkende eigenschappen inzake kwaliteit, houdbaarheid en presentatie vertonen, zijn evenwel de volgende afwijkingen toegestaan:

- afwijkingen in vorm en kleur, op voorwaarde dat ze de kenmerken van de variëteit behouden,

- kleine, herstelde oppervlakkige littekens, die het uiterlijk of de houdbaarheid van de vrucht niet aanzienlijk kunnen schaden.

III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN

Kersen worden gesorteerd naar maximumdiameter van het evenaarsvlak. Ze moeten de volgende minimumgrootte hebben:

- Klasse "Extra" 20 mm,

- Klassen I en II: 17 mm.

IV. TOLERANTIES

Per verpakkingseenheid gelden toleranties voor producten die qua kwaliteit en grootte niet beantwoorden aan de eisen voor de klasse waarin zij zijn ingedeeld.

A. Toleranties in kwaliteit

i) Klasse "Extra"

5 % van het aantal of het gewicht mag bestaan uit kersen die niet aan de eisen voor deze klasse, maar wel aan die van klasse I beantwoorden of die, bij uitzondering, binnen de toleranties voor die klasse vallen, met uitzondering van overrijpe vruchten. Binnen deze tolerantie mag het totale percentage gebarsten en/of wormstekige vruchten niet meer dan 2 % bedragen.

ii) Klasse I

10 % van het aantal of het gewicht mag bestaan uit kersen die niet aan de eisen voor deze klasse, maar wel aan die van klasse II beantwoorden of die, bij uitzondering, binnen de toleranties voor die klasse vallen. Binnen deze tolerantie mag het totale percentage gebarsten en/of wormstekige vruchten niet meer dan 4 % bedragen.

Bovendien wordt toegestaan dat 10 % van de kersen geen steeltje heeft, op voorwaarde dat de schil niet beschadigd is en er geen aanzienlijk sapverlies is.

iii) Klasse II

10 % van het aantal of het gewicht mag bestaan uit kersen die noch aan de eisen voor deze klasse, noch aan de minimumeisen beantwoorden, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot of die enige andere afwijking vertonen waardoor ze niet meer geschikt zijn voor consumptie. Binnen deze tolerantie mag het totale percentage overrijpe en/of gebarsten en/of wormstekige vruchten niet meer dan 4 % bedragen. Het totale percentage overrijpe vruchten mag niet meer dan 2 % bedragen.

Bovendien wordt toegestaan dat 20 % van de kersen geen steeltje heeft, op voorwaarde dat de schil niet beschadigd is en er geen aanzienlijk sapverlies is.

B. Toleranties in grootte

Voor alle klassen geldt dat 10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit vruchten die niet beantwoorden aan de vastgestelde minimumgrootte, mits de diameter niet kleiner is dan:

- 17 mm in de klasse "Extra",

- 15 mm voor de klassen "I" en "II".

V. VOORSCHRIFTEN INZAKE PRESENTATIE

A. Uniformiteit

De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en mag slechts kersen van gelijke oorsprong, variëteit en kwaliteit bevatten. De vruchten moeten van gelijke grootte zijn.

Bovendien moeten kersen in de klasse "Extra" dezelfde kleur en rijpingsgraad hebben.

Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moet representatief zijn voor het geheel.

In afwijking van de voorgaande bepalingen in dit punt mogen de onder deze verordening vallende producten in verkoopverpakkingen met een nettogewicht van ten hoogste 3 kg worden vermengd met verschillende soorten verse groenten en fruit onder de bij Verordening (EG) nr. 48/2003 van de Commissie(2) vastgestelde voorwaarden.

B. Verpakking

De verpakking moet de kersen goed beschermen.

Het materiaal binnen de verpakkingseenheid moet nieuw en schoon zijn, en van een zodanige kwaliteit dat de producten niet uitwendig of inwendig worden beschadigd. Er mag materiaal, en met name papier of zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de voor bedrukking of etikettering gebruikte inkt of lijm niet giftig is.

In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde stoffen voorkomen.

VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één kant, duidelijk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf goed zichtbaar, de onderstaande gegevens worden vermeld.

A. Identificatie

Verpakker en/of verzender: naam en adres of door een officiële dienst toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer een code (identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient evenwel de vermelding "verpakker" en/of "verzender" (of een gelijkwaardige afkorting) dicht bij de code (identificatiesymbool) te worden aangebracht.

B. Aard van het product

- "Kersen", indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is,

- "Zure kersen", in voorkomend geval,

- "Picota" of een gelijksoortige benaming, in voorkomend geval,

- Naam van de variëteit (facultatief).

C. Oorsprong van het product

Land van oorsprong, en, eventueel, productiegebied of aanduiding van nationale, regionale of lokale benaming.

D. Handelskenmerken

Klasse.

E. Officieel controlemerk (facultatief)

(1) In het geval van zure kersen en kersen van de soort "Picota" of een gelijksoortige benaming, die het steeltje vanzelf verliezen bij de oogst, mag het steeltje ontbreken indien de schil niet beschadigd is en er geen aanzienlijk sapverlies is.

(2) PB L 7 van 11.1.2003, blz. 65.