1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B RICHTLIJN 92/118/EEG VAN DE RAAD
van 17 december 1992
tot vaststelling van de veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften voor het handelsver-
keer en de invoer in de Gemeenschap van produkten waarvoor ten aanzien van dezevoorschriften geen specifieke communautaire regelgeving geldt als bedoeld in bijlage A, hoofdstuk
I, van Richtlijn 89/662/EEG, en, wat ziekteverwekkers betreft, van Richtlijn 90/425/EEG
(PB L 62 van 15.3.1993, blz. 49)
Gewijzigdbij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Beschikking 94/466/EG van de Commissie van 13 juli 1994 L 190 26 26.7.1994
►M2Beschikking 94/723/EG van de Commissie van 26 oktober 1994 L 288 48 9.11.1994
►M3Beschikking 95/338/EG van de Commissie van 26 juli 1995 L 200 35 24.8.1995
►M4Beschikking 95/339/EG van de Commissie van 27 juli 1995 L 200 36 24.8.1995
►M5Beschikking 96/103/EG van de Commissie van 25 januari 1996 L 24 28 31.1.1996
►M6Beschikking 96/405/EG van de Commissie van 21 juni 1996 L 165 40 4.7.1996
►M7Beschikking 96/340/EG van de Commissie van 10 mei 1996 L 129 35 30.5.1996
►M8Richtlijn 96/90/EG van de Raad van 17 december 1996 L 13 24 16.1.1997
►M9Richtlijn 97/79/EG van de Raad van 18 december 1997 L 24 31 30.1.1998
Gewijzigdbij:
►A1Toetredingsakte van Oostenrijk, Finland en Zweden C241 21 29.8.1994
(aangepast door Besluit 95/1/EG, Euratom, EGKS van de Raad) L 1 1 1.1.1995
Gerectificeerdbij:►
C1Rectificatie PB L 45 van 17.2.2000, blz. 44 (96/405/EG)
▼B
RICHTLIJN 92/118/EEG VAN DE RAAD
van 17 december 1992
tot vaststelling van de veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoor-
schriften voor het handelsverkeer en de invoer in de Gemeenschapvan produkten waarvoor ten aanzien van deze voorschriften geenspecifieke communautaire regelgeving geldt als bedoeld in bijlage
A, hoofdstuk I, van Richtlijn 89/662/EEG, en, wat ziekteverwekkers
betreft, van Richtlijn 90/425/EEG
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese EconomischeGemeenschap, inzonderheid op artikel 43,
Gezien de voorstellen van de Commissie(
1),
Gezien de adviezen van het Europees Parlement(2),
Gezien de adviezen van het Economisch en Sociaal Comité(3),
Overwegende dat produkten van dierlijke oorsprong voorkomen op de
lijst van goederen in bijlage II bij het Verdrag; dat de handel in deze
produkten voor de landbouwbevolking een belangrijke bron van inkom-
sten vormt;
Overwegende dat, met het oog op de rationele ontwikkeling van de
betrokken sector en voor de verbetering van de produktiviteit, op hetniveau van de Gemeenschap veterinairrechtelijke voorschriften voordeze produkten moeten worden vastgesteld;
Overwegende dat de Gemeenschap maatregelen moet vaststellen om in
de periode tot en met 31 december 1992 geleidelijk de interne marktmet een ruimte zonder binnengrenzen tot stand te brengen;
Overwegende dat de Raad, om bovengenoemde doelstellingen te
verwezenlijken, veterinairrechtelijke voorschriften heeft vastgesteld
voor vers vlees, vers vlees van pluimvee, vleesprodukten, vlees van
wilden konijnevlees en zuivelprod ukten;
Overwegende dat het handelsverkeer in produkten van dierlijke
oorsprong, behoudens andersluidende bepalingen, onverminderd detoepassing van eventuele vrijwaringsmaatregelen, moet worden gelibe-raliseerd;
Overwegende dat, vanwege het aanzienlijke risico van verspreiding van
ziekten, voor bepaalde produkten van dierlijke oorsprong moet wordenvermeld welke bijzondere eisen dienen te worden gesteld bij het in dehandel brengen van die produkten met het oog op verder handelsver-
keer, met name naar gebieden met een hoge gezondheidsstatus;
Overwegende dat de Commissie bij de aanneming van Richtlijn 92/65/
EEG ermee heeft ingestemd de veterinairrechtelijke aspecten die van
toepassing zijn op dieren te scheiden van die welke van toepassingzijn op produkten;
Overwegende dat, ten einde de afschaffing van de controles aan de
grenzen tussen de Lid-Staten op 1 januari 1993 mogelijk te maken,veterinairrechtelijke en gezondheidsvoorschriften moeten worden vast-gesteld voor alle aan deze controles onderworpen produkten waarvan
het handelsverkeer en de invoer nog niet op communautair niveau zijn
geharmoniseerd;
Overwegende dat, ten einde deze doelstelling te verwezenlijken, met
het oog op de aanneming van voornoemde maatregelen bepaaldebestaande regelgevingen moeten worden aangepast;1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 2
(1) PB nr. C 327 van 30. 12. 1989, blz. 29, en PB nr. C 84 van 2. 4. 1990, blz.
102.
(2) PB nr. C 113 van 7. 5. 1990, blz. 205, en PB nr. C 149 van 18. 6. 1990, blz.
259.
(3) PB nr. C 124 van 21. 5. 1990, blz. 15, en PB nr. C 182 van 23. 7. 1990, blz.
25.
▼B
Overwegende dat het wenselijk is gebleken een erkenningsprocedure
vast te stellen voor inrichtingen van derde landen die aan de bij dezerichtlijn vastgestelde voorschriften voldoen en een communautaire
keuringsprocedure in te voeren om toe te zien op de naleving van de
voor deze erkenning gestelde voorwaarden;
Overwegende dat het begeleidend document van de produkten het
meest passende middel vormt om de bevoegde autoriteiten van deplaats van bestemming de verzekering te geven dat een zending beant-woordt aan de bepalingen van deze richtlijn; dat het gezondheids- enkeuringscertificaat moet worden gehandhaafd om de bestemming van
bepaalde ingevoerde produkten te controleren;
Overwegende dat de voorschriften, beginselen en vrijwaringsmaatre-
gelen die zijn vastgesteld bij Richtlijn 90/675/EEG van de Raad van10 december 1990 tot vaststelling van de beginselen voor de organi-satie van de veterinaire controles voor produkten uit derde landen diein de Gemeenschap worden binnengebracht(
1) in het onderhavige geval
van toepassing moeten zijn;
Overwegende dat, in het kader van het intracommunautaire handelsver-
keer, de voorschriften van Richtlijn 89/662/EEG eveneens van
toepassing moeten zijn;
Overwegende dat de Commissie opdracht dient te worden gegeven om
bepaalde maatregelen voor de uitvoering van deze richtlijn vast testellen; dat daartoe procedures moeten worden vastgesteld waarbij inhet kader van het Permanent Veterinair Comité een nauwe en doeltref-fende samenwerking tussen de Commissie en de Lid-Staten tot standwordt gebracht;
Overwegende dat vanwege de speciale bevoorradingsmoeilijkheden
ingevolge de geografische ligging van de Helleense Republiek voor
deze Lid-Staat afwijkende bepalingen moeten worden vastgesteld;
Overwegende dat de aanneming van specifieke regels voor de onder
deze richtlijn vallende produkten geen afbreuk doet aan de aannemingvan algemene voorschriften inzake hygiëne en voedselveiligheid waar-voor de Commissie een voorstel voor een kaderrichtlijn heeftingediend,
HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:
HOOFDSTUK 1
Algemene bepalingen
Artikel 1
Bij deze richtlijn worden veterinairrechtelijke en gezondheidsvoor-
schriften vastgesteld voor het handelsverkeer en de invoer in deGemeenschap van produkten van dierlijke oorsprong (met inbegripvan handelsmonsters van dergelijke produkten) waarvoor ten aanzienvan deze voorschriften geen specifieke communautaire regelgevinggeldt als bedoeld in bijlage A, hoofdstuk I, van Richtlijn 89/662/
EEG(
2), en, wat ziekteverwekkers betreft, van Richtlijn 90/425/EEG.
Deze richtlijn laat de aanneming van meer gedetailleerde veterinair-
rechtelijke eisen in het kader van de voornoemde specifiekeregelgeving alsook de handhaving van beperkingen van het handelsver-keer of de invoer van onder de in de eerste alinea genoemderegelgeving vallende produkten om redenen in verband met de volksge-zondheid onverlet.1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 3
(1) PB nr. L 373 van 31. 12. 1990, blz. 1.
(2) PB nr. L 395 van 30. 12. 1989, blz. 13. Richtlijn laatstelijk gewijzigdbij
Richtlijn 91/496/EEG (PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 56).
▼B
Artikel 2
1. In deze richtlijn wordt verstaan onder:
a)handelsverkeer : handelsverkeer zoals omschreven in artikel 2,
punt 2, van Richtlijn 89/662/EEG;
b)handelsmonster : monster zonder handelswaarde dat genomen is
in opdracht van de eigenaar van of de verantwoordelijke voor
een inrichting, dat representatief is voor een bepaalde produktievan produkten van dierlijke oorsprong van die inrichting of dateen model vormt van een produkt van dierlijke oorsprongwaarvan de produktie wordt overwogen, en dat, voor het verdere
onderzoek, een opgave behelst van het type produkt, de samen-
stelling daarvan en de diersoort waarvan het verkregen is;
c)ernstige besmettelijke ziekte : ziekten als bedoeld in Richtlijn 82/
894/EEG(
1);
d)ziekteverwekkers : iedere verzameling of kweek van organismen,
of ieder afgeleid produkt, alleen dan wel in gerecombineerdevorm, van zo'n verzameling die of kweek van organismen dateen ziekte kan veroorzaken bij enig levendwezen (met uitzond e-ring van de mens), en ieder gewijzigd afgeleid produkt van dieorganismen dat drager of overbrenger kan zijn van een
verwekker van dierziekten, of het weefsel, de celkweek, de
afscheidingsprodukten dan wel de uitwerpselen waarlangs ofdoor middel waarvan een verwekker van dierziekten kan wordengedragen of overgebracht. Immunologische geneesmmiddelenvoor diergeneeskundig gebruik, zoals toegelaten bij Richtlijn 90/
677/EEG(
2), vallen niet onder deze definitie;
e)voor diervoeding bestemde verwerkte dierlijke eiwitten : dierlijke
eiwitten die zijn behandeld om ze geschikt te maken voor recht-streeks gebruik als diervoeder of als een ingrediënt in diervoeder.Hieronder vallen vismeel, vleesmeel, beendermeel, meel van
hoeven, hoornmeel, bloedmeel, verenmeel, gedroogde kanen en
andere soortgelijke produkten, mengsels die deze produktenbevatten daaronder begrepen;
f)voor menselijke consumptie bestemde verwerkte dierlijke
eiwitten: kanen, vleesmeel en zwoerd in poeder als bedoeld in
artikel 2, onder b), van Richtlijn 77/99/EEG(
3);
g)produkt van de bijenteelt : was, honing, koninginnegelei, propolis
of pollen die noch voor menselijke consumptie noch voor indu-strieel gebruik bestemdzijn.
2. Bovendien zijn de definities van artikel 2 van de Richtlijnen 89/
662/EEG, 90/425/EEG en 90/675/EEG van overeenkomstige toepas-
sing.
Artikel 3
De Lid-Staten zien erop toe dat:
— het handelsverkeer en de invoer van de in artikel 1 bedoelde
produkten van dierlijke oorsprong alsmede van niet voor menselijkeconsumptie bestemde gelatines niet worden verboden of beperkt omandere veterinairrechtelijke of gezondheidsredenen dan die welkevoortvloeien uit de toepassing van deze richtlijn of de communau-
taire wetgeving, en met name de eventueel getroffen
vrijwaringsmaatregelen,
— elk nieuw produkt van dierlijke oorsprong waarvoor na de in artikel
20 bedoelde datum een vergunning voor het in de handel brengen in
een Lid-Staat wordt afgegeven, pas in het handelsverkeer gebrachtof ingevoerd mag worden nadat hierover overeenkomstig artikel 15,1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 4
(1) PB nr. L 378 van 31. 12. 1982, blz. 58. Richtlijn laatstelijk gewijzigdbij
Beschikking 90/134/EEG (PB nr. L 76 van 22. 3. 1990, blz. 23).
(2) PB nr. L 373 van 31. 12. 1990), blz. 26.
(3) PB nr. L 26 van 31. 1. 1977, blz. 85. Richtlijn bijgewerkt bij Richtlijn 92/5/
EEG (PB nr. L 57 van 2. 3. 1991, blz. 1) en laatstelijk gewijzigdbij Richt-
lijn 92/45/EEG (PB nr. L 268 van 14. 9. 1992, blz. 35).
▼B
eerste alinea, een besluit is genomen, na evaluatie, eventueel na
advies van het bij Besluit 81/651/EEG(1) ingestelde Wetenschappe-
lijk Veterinair Comité, van het reële gevaar van verspreiding van
ernstige besmettelijke ziekten, ingevolge het eventuele verkeer van
het produkt, niet alleen onder de diersoort waarvan het produktafkomstig is maar ook onder andere diersoorten die drager van deziekte zouden kunnen zijn of die een ziektehaard zouden kunnenworden,
— de andere in artikel 2, onder b), van Richtlijn 77/99/EEG bedoelde
produkten van dierlijke oorsprong slechts in het handelsverkeergebracht of ingevoerd mogen worden, indien zij voldoen aan de
eisen van die richtlijn en aan de relevante eisen van de onderhavige
richtlijn.
HOOFDSTUK II
Bepalingen die gelden voor het handelsverkeer
Artikel 4
De Lid-Staten nemen de nodige maatregelen om, ter toepassing van
artikel 4, lid1, van Richtlijn 89/662/EEG en van artikel 4, lid1, ond era), van Richtlijn 90/425/EEG, ervoor te zorgen dat de in de bijlagen Ien II en in artikel 3, tweede en derde streepje, van de onderhavigerichtlijn bedoelde produkten van dierlijke oorsprong, onverminderd despecifieke bepalingen die uit hoofde van artikel 10, lid 3, onder c), en
artikel 11 moeten worden vastgesteld, alleen in het handelsverkeer
gebracht mogen worden indien zij voldoen aan de volgende eisen:
1. Zij moeten voldoen aan de voorschriften van artikel 5 en de speci-
fieke voorschriften van bijlage I voor de aspecten van degezondheid van de dieren en bijlage II voor de aspecten van devolksgezondheid.
2. Zij moeten afkomstig zijn van een inrichting die
a) zich ertoe verbindt om, afhankelijk van de specifieke voor-
schriften van de bijlagen I en II voor de in de inrichting
verkregen produkten,
— te voldoen aan de produktievoorwaarden van deze richtlijn;
— afhankelijk van de gebruikte procédés, methoden van toezicht
en controle op de kritieke punten in de inrichting in te voerenen toe te passen;
— naar gelang van de produkten, monsters te nemen voor
analyse in een door de bevoegde autoriteit erkend laborato-rium om na te gaan of de bij deze richtlijn vastgesteldenormen worden nageleefd;
— de schriftelijk of op andere wijze geregistreerde gegevens die
zijn verkregen uit hoofde van de in de bovenstaande streepjes
gestelde eisen te bewaren, zodat zij aan de bevoegde autori-
teit kunnen worden voorgelegd. Met name de uitslagen vande verschillende controles en tests dienen ten minste tweejaar te worden bewaard;
— in te staan voor het beheer van het merken en etiketteren;
— de bevoegde autoriteit in te lichten indien uit laboratoriumon-
derzoek of uit enige andere informatie waarover zij beschikt,
blijkt dat er een ernstig risico op veterinairrechtelijk gebied ofop het gebied van de volksgezondheid bestaat;
— met het oog op het handelsverkeer alleen produkten te
verzenden die vergezeld gaan van een handelsdocumentwaarin de aard van het produkt, de naam en, in voorkomendgeval, het veterinaire erkenningsnummer van de produktie-inrichting zijn vermeld;1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 5
(1) PB nr. L 233 van 19. 8. 1981, blz. 32.
▼B
b) onder toezicht staat van de bevoegde autoriteit zodat kan worden
nagegaan of de exploitant of de beheerder van de inrichting deeisen van deze richtlijn in acht neemt;
c) door de bevoegde autoriteit is geregistreerd op basis van de
garanties die de inrichting heeft verstrekt dat de eisen van dezerichtlijn in acht zullen worden genomen.
Artikel 5
De Lid-Staten zien erop toe dat zij alle nodige maatregelen nemen om
te waarborgen dat de in de bijlagen I en II bedoelde produkten van
dierlijke oorsprong niet in het handelsverkeer gebracht worden vanuit
een bedrijf dat gelegen is in een zone waarvoor beperkingen geldenvanwege het uitbreken van een ziekte waarvoor het soort waarvan hetprodukt is afgeleid, vatbaar is, of vanuit een inrichting of zone waar-vandaan verplaatsingen of handelsverkeer een gevaar zouden vormenvoor de gezondheidsstatus van de Lid-Staten, behalve indien het gaat
om produkten die overeenkomstig de communautaire regelgeving een
warmtebehandeling hebben ondergaan.
Bijzondere garanties op grond waarvan, in afwijking van de eerste
alinea, verplaatsingen van sommige van deze produkten worden toege-staan, kunnen, in het kader van de vrijwaringsmaatregelen, volgens deprocedure van artikel 18 worden vastgesteld.
Artikel 6
De Lid-Staten zien erop toe dat het handelsverkeer in ziekteverwekkers
wordt onderworpen aan volgens de procedure van artikel 18 van de
onderhavige richtlijn vast te stellen stringente voorschriften.
Artikel 7
1. De controlevoorschriften van Richtlijn 89/662/EEG en, wat ziek-
teverwekkers betreft, van Richtlijn 90/425/EEG zijn van toepassing opde in de onderhavige richtlijn bedoelde produkten, met name wat de
organisatie van de controles en de daaraan te verbinden gevolgen
betreft.
2. Artikel 10 van Richtlijn 90/425/EEG is, wat de aspecten van de
gezondheid van dieren betreft, van toepassing op de in de onderhavige
richtlijn bedoelde produkten.
3. Ten aanzien van het handelsverkeer gelden de bepalingen van
artikel 12 van Richtlijn 90/425/EEG ook voor de inrichtingen dieprodukten van dierlijke oorsprong als bedoeld in de onderhavige richt-lijn leveren.
4. Onverminderd de specifieke bepalingen van deze richtlijn verricht
de bevoegde autoriteit, indien er een vermoeden bestaat dat deze richt-lijn niet in acht wordt genomen, alle controles die zij dienstig acht.
5. De Lid-Staten nemen de passende bestuursrechtelijke of strafrech-
telijke maatregelen om iedere inbreuk op deze richtlijn te bestraffen,meer bepaald wanneer wordt geconstateerd dat de opgestelde certifi-caten of documenten niet in overeenstemming zijn met de werkelijke
staat van de in de bijlagen I en II bedoelde produkten, of dat deze
produkten niet voldoen aan de eisen van deze richtlijn of niet aan dein deze richtlijn voorgeschreven controles zijn onderworpen.
Artikel 8
Aan bijlage A, hoofdstuk I, punt 1, van Richtlijn 92/46/EEG(
1) wordt
aan het eind de volgende alinea toegevoegd:
„Melk en produkten op basis van melk mogen niet afkomstig zijn
uit een uit hoofde van Richtlijn 85/511/EEG afgebakend toezichts-gebied, tenzij de melk onder toezicht van de bevoegde autoriteit1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 6
(1) PB nr. L 268 van 14. 9. 1992, blz. 1.
▼B
een pasteurisatie (71,7 ºC gedurende 15 seconden) heeft onder-
gaan.”.
HOOFDSTUK III
Voorschriften inzake de invoer in de Gemeenschap
Artikel 9
De voorwaarden die gelden voor de invoer van produkten die onder
deze richtlijn vallen, moeten ten minste de garanties als bedoeld in
hoofdstuk II bieden, met inbegrip van die welke zijn vastgesteld uithoofde van artikel 6 en die bedoeld in artikel 3, tweede en derdestreepje.
Artikel 10
1. Om ervoor te zorgen dat artikel 9 op eenvormige wijze wordt
toegepast, gelden de volgende bepalingen.
2. Produkten als bedoeld in de bijlagen I en II en in artikel 3,
tweede en derde streepje, mogen slechts in de Gemeenschap wordeningevoerd indien zij aan de volgende eisen voldoen:
a) zij moeten, behalve indien er in de bijlagen I en II andere specifieke
voorwaarden zijn opgenomen, afkomstig zijn uit een derde land of
een deel van een derde land dat voorkomt op een lijst die volgensde procedure van artikel 18 zal worden opgesteld en bijgewerkt;
b) behoudens wanneer er in bijlage II specifieke bepalingen zijn opge-
nomen, moeten zij:
— wanneer het gaat om produkten als bedoeld in bijlage I, hoofd-
stuk 3, hoofdstuk 5, punt B, en de hoofdstukken 12, 13, 14, punt
I (niet verwerkte mest), en 15, en om honing, afkomstig zijn uiteen inrichting die geregistreerd is door de bevoegde autoriteitvan het derde land;
— wanneer het gaat om andere dan in het eerste streepje bedoelde
produkten, afkomstig zijn uit een inrichting die voorkomt op een
volgens de procedure van artikel 18 vast te stellen communau-taire lijst;
c) zij moeten in de specifiek in de bijlagen I en II en in artikel 3,
tweede en derde streepje, bedoelde gevallen vergezeld gaan van
een gezondheids- of keuringscertificaat overeenkomstig een modeldat volgens de procedure van artikel 18 zal worden opgesteld,waarin wordt verklaard dat de produkten voldoen aan de aanvul-lende eisen of de gelijkwaardige garanties bedoeld in lid 3, onder
a), bieden, dan wel dat zij afkomstig zijn van inrichtingen die deze
garanties bieden, en dat ondertekend is door de officiële dierenartsof, in voorkomend geval, door een volgens dezelfde procedureerkende bevoegde autoriteit.
3. Volgens de procedure van artikel 18:
a) worden de specifieke voorschriften — met name ter bescherming
van de Gemeenschap tegen bepaalde exotische ziekten of tegenvoor de mens besmettelijke ziekten — of garanties die gelijk-
waardig zijn aan die bedoeld in de bijlagen I en II en in artikel 3,
tweede en derde streepje, vastgesteld.
De voor de derde landen vastgestelde specifieke voorschriften en
gelijkwaardige garanties mogen niet gunstiger zijn dan die van debijlagen I en II en van artikel 3, tweede en derde streepje.
In afwachting van de vaststelling van de in bijlage II, hoofdstuk 2,
vierde en vijfde streepje, bedoelde toepassingsregels, zien de Lid-Staten erop toe dat de invoer van de aldaar bedoelde produktenafhankelijk wordt gesteld van de naleving van de in het genoemdestreepjes bedoelde minimumgaranties;1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 7
▼M8
▼B
▼M8
▼M8
c) wordt de aard vastgesteld van de eventuele behandelingen of de
maatregelen ter voorkoming van een nieuwe verontreiniging vandarmen van dieren, van eieren of van eiprodukten.
4. De in de leden 2 en 3 bedoelde besluiten moeten worden
genomen na evaluatie, eventueel na advies van het WetenschappelijkVeterinair Comité, van het reële gevaar van verspreiding van ernstigebesmettelijke ziekten of van voor de mens besmettelijke ziekten, ten
gevolge van het eventuele verkeer van het produkt, niet alleen onder
de diersoort waarvan het produkt afkomstig is maar ook onder anderediersoorten die drager van de ziekte zouden kunnen zijn of die eenziektehaard of een gevaar voor de volksgezondheid zouden kunnenworden.
5. Deskundigen van de Commissie en van de Lid-Staten verrichten
controles ter plaatse om na te gaan of de door het derde land gebodengaranties inzake de voorwaarden voor de produktie en het in de handelbrengen kunnen worden beschouwd als gelijkwaardig aan die welke in
de Gemeenschap gelden.
De met deze controles belaste deskundigen van de Lid-Staten worden
aangewezen door de Commissie op voordracht van de Lid-Staten.
Deze controles worden uitgevoerd in opdracht van de Gemeenschap,
die alle ermee gemoeide kosten draagt.
In afwachting van de in de eerste alinea bedoelde controles blijven de
geldende nationale bepalingen inzake inspectie in derde landen vantoepassing, met dien verstande dat de tijdens de inspecties geconsta-
teerde overtredingen van de overeenkomstig lid 3 geboden garanties
aan het Permanent Veterinair Comité moeten worden meegedeeld.
6. In afwachting van de opstelling van de in ►
M8lid2, ond er a)
en onder b), tweede streepje, ◄bedoelde lijsten mogen de Lid-Staten
de in artikel 11 van Richtlijn 90/675/EEG bedoelde controles en hetnationaal certificaat dat voor ingevoerde produkten vereist is in hetkader van de bestaande nationale regelgeving, handhaven.
Artikel 11
Volgens de procedure van artikel 18 worden de specifieke veterinair-
rechtelijke voorschriften vastgesteld voor de invoer in de
Gemeenschap, alsmede de aard en inhoud van de begeleidende docu-menten voor de in bijlage I bedoelde produkten die bestemd zijn voorproeflaboratoria.
Artikel 12
1. De beginselen en voorschriften die zijn vervat in de Richtlijnen
90/675/EEG en 91/496/EEG(
1) zijn van toepassing, met name voor
wat betreft de organisatie van de door de Lid-Staten te verrichtencontroles en de daaraan te verbinden gevolgen, alsmede de ten uitvoerte leggen vrijwaringsmaatregelen.
Volgens de procedure van artikel 18 kan evenwel voor sommige
soorten produkten van dierlijke oorsprong worden afgeweken van demateriële controle als bedoeld in ►
M9artikel 4, lid4, ond er b), van
Richtlijn 97/78/EG ◄.
Artikel 13
1. De Lid-Staten kunnen via de afgifte van een passende vergunning
toestaan dat uit derde landen de in de bijlagen I en II bedoelde1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 8
(1) PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 56.▼B
▼M9
▼B
▼B
produkten van dierlijke oorsprong als handelsmonster worden inge-
voerd.
2. De in lid 1 bedoelde vergunning moet de partij vergezellen en
alle gegevens bevatten over de specifieke voorwaarden waaronder departij mag worden ingevoerd, met inbegrip van eventuele afwijkingen
van de in Richtlijn 90/675/EEG bedoelde controles.
3. Wanneer een partij een Lid-Staat binnenkomt met het oog op
verdere doorzending naar een andere Lid-Staat, ziet de eerste Lid-Staat
erop toe dat de partij vergezeld gaat van de passende vergunning. Departij wordt verplaatst overeenkomstig de bepalingen van artikel 11,lid 2, van Richtlijn 90/675/EEG. De Lid-Staat die de vergunningafgeeft, moet zich ervan vergewissen dat de partij voldoet aan de voor-waarden van de vergunning en moet toestemming geven om de partij
op zijn grondgebied binnen te brengen.
HOOFDSTUK IV
Gemeenschappelijke en slotbepalingen
Artikel 14
1. In artikel 3 van Richtlijn 72/461/EEG(1) wordt punt d) geschrapt.
Onverminderd eventuele wijzigingen die volgens de procedure van
artikel 18 worden vastgesteld, blijven de Beschikkingen 92/183/
EEG(2) en 92/187/EEG(3) van de Commissie van toepassing in het
kader van de onderhavige richtlijn.
2. Richtlijn 90/667/EEG(4) wordt als volgt gewijzigd:
a) aan artikel 13 wordt het volgende lid toegevoegd:
„2. Teneinde ervoor te zorgen dat aan de in lid 1 bedoelde
controles gevolgen worden verbonden,
a) moeten de verwerkte produkten die verkregen zijn uit laag- en
hoog-risicomateriaal voldoen aan de voorschriften van hoofdstuk6 van bijlage I bij Richtlijn 92/118/EEG (*);
b) moeten laag-risicomateriaal, hoog-risicomateriaal dat bestemd is
om te worden behandeld in een overeenkomstig artikel 4, lid 1,
tweede zin, in een andere Lid-Staat aangewezen inrichting enverwerkte produkten op basis van hoog- of laag-risicomateriaal:
— wanneer zij afkomstig zijn van een overeenkomstig artikel 4
of 5 erkende inrichting, vergezeld gaan van een handelsdocu-ment waarin wordt gepreciseerd:
— waar van toepassing, de aard van de behandeling,
— of het produkt eiwitten bevat die afkomstig zijn van
herkauwers;
— wanneer zij afkomstig zijn van een andere inrichting, verge-
zeld gaan van een certificaat dat is afgegeven en ondertekenddoor een officiële dierenarts en waarin vermeld staan:
— de methoden volgens welke de partij behandeld is,
— het resultaat van de tests voor het opsporen van salmo-
nella's,
— of het produkt eitwitten bevat die afkomstig zijn van
herkauwers.
(*) PB nr. L 62 van 15. 3. 1993, blz. 49.”;
b) in artikel 6 wordt de zinsnede „dienen, voor zover zulks om redenen
in verband met de hygiëne of de gezondheid noodzakelijk is, teworden vastgesteld overeenkomstig de procedure van artikel 19”1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 9
(1) PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 24. Richtlijn laatstelijk gewijzigdbij
Richtlijn 91/687/EEG (PB nr. L 377 van 31. 12. 1991, blz. 16).
(2) PB nr. L 84 van 31. 3. 1992, blz. 33.
(3) PB nr. L 87 van 2. 4. 1992, blz. 20.
(4) PB nr. L 363 van 27. 12. 1990, blz. 51.
▼B
vervangen door „zijn, voor zover zulks om redenen in verband met
de hygiëne of de gezondheid noodzakelijk is, vastgesteld in bijlageI, hoofdstuk 10, van Richtlijn 92/118/EEG”;
c) in artikel 14 wordt de eerste alinea geschrapt.
Artikel 15
Op voorstel van de Commissie stelt de Raad met gekwalificeerde meer-
derheid van stemmen eventueel nieuwe bijlagen vast met specifiekeeisen voor andere produkten die een reëel gevaar in verband met deverspreiding van ernstige besmettelijke ziekten of voor de volksgezond-heidkunnen inhoud en.
De bijlagen worden, zo nodig, gewijzigd volgens de procedure van
artikel 18, met inachtneming van de in artikel 3, tweede streepje,
bedoelde algemene beginselen.
Artikel 16
1. De Lid-Staten mogen voor het binnenbrengen op hun grondgebied
van produkten van dierlijke oorsprong als bedoeld in de bijlagen I en II
en artikel 3, tweede en derde streepje, die op het grondgebied van eenLid-Staat zijn verkregen en via het grondgebied van een derde land zijndoorgevoerd, een gezondheids- of keuringscertificaat eisen waarinwordt verklaard dat aan de voorschriften van deze richtlijn is voldaan.
2. De Lid-Staten die van de in lid 1 geboden mogelijkheid gebruik
maken, stellen de Commissie en de overige Lid-Staten hiervan in
kennis in het bij Besluit 68/361/EEG(
1) ingestelde Permanent Veteri-
nair Comité.
Artikel 17
1. De bijlagen A en B van de Richtlijnen 89/662/EEG en 90/425/
EEG worden vervangen door de teksten in bijlage III van de onderha-vige richtlijn.
2. De Richtlijn 77/99/EEG wordt als volgt gewijzigd:
— in artikel 2, onder b), wordt punt iv) geschrapt; de punten v) en vi)
worden respectievelijk de punten iv) en v);
— in artikel 6 wordt lid 2 vervangen door:
„2. Volgens de procedure van artikel 20 kunnen aanvullende
voorwaarden worden vastgesteld voor de andere produkten van
dierlijke oorsprong met het oog op de bescherming van de volksge-
zondheid.”.
Artikel 18
In de gevallen waarin wordt verwezen naar de in dit artikel
omschreven procedure, neemt het Permanent Veterinair Comité een
besluit overeenkomstig de in artikel 17 van Richtlijn 89/662/EEG neer-gelegde regels.
Artikel 19
Volgens de procedure van artikel 18 kunnen voor een periode van ten
hoogste drie jaar ingaande op 1 juli 1993 overgangsmaatregelenworden vastgesteld om de overgang naar de bij deze richtlijn ingesteldenieuwe regeling te vergemakkelijken.
Artikel 20
1. De Lid-Staten doen de nodige wettelijke en bestuursrechtelijke
bepalingen in werking treden om vóór 1 januari 1993 aan artikel 12,lid2, en artikel 17 en vóór 1 januari 1994 aan d e overige bepalingen1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 10
(1) PB nr. L 255 van 18. 10. 1968, blz. 23.
▼B
van deze richtlijn te voldoen. Zij stellen de Commissie daarvan onver-
wijldin kennis.
Wanneer de Lid-Staten deze bepalingen aannemen, wordt in die bepa-
lingen naar de onderhavige richtlijn verwezen of wordt hiernaar
verwezen bij de officiële bekendmaking van die bepalingen. De regelsvoor deze verwijzing worden vastgesteld door de Lid-Staten.
2. De Lid-Staten delen de Commissie de tekst van de belangrijkste
bepalingen van intern recht mede die zij op het onder deze richtlijnvallende gebied vaststellen.
3. Het vaststellen van de datum voor het verstrijken van de termijn
voor de omzetting in nationaal recht op 1 januari 1994 laat de afschaf-
fing van de veterinaire controles aan de grenzen overeenkomstig de
Richtlijnen 89/662/EEG en 90/425/EEG onverlet.
Artikel 21
Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten.1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 11
▼B
BIJLAGE I
SPECIFIEKE VETERINAIRRECHTELIJKE VOORSCHRIFTEN
HOOFDSTUK I
Niet voor menselijke consumptie bestemde melk, produkten op basis van
melk en biest
Voor het intracommunautaire handelsverkeer en de invoer van niet voor mense-
lijke consumptie bestemde melk, produkten op basis van melk en biest gelden
de volgende voorwaarden:
1. op elk soort recipiënt waarin het produkt wordt vervoerd, moet de aard van
het produkt zijn aangegeven;
2. elke partij moet, naar gelang van het geval, vergezeldgaan van het in artikel
4, punt 2, onder a), laatste streepje, bedoelde handelsdocument of het in
artikel 10, lid 2, onder c), bedoelde gezondheidscertificaat, waarin de naam
en het registratienummer van de verwerkings- of behandelingsinrichting
vermeld zijn; dit document of certificaat moet gedurende ten minste één
jaar door de geadresseerde worden bewaard;
3. het in punt 2 bedoelde document of certificaat moet een verklaring bevatten
dat:
a) wanneer het gaat om rauwe melk of om biest, bij de produktie daarvan
voorwaarden in acht zijn genomen die afdoende garanties bieden ten
aanzien van de diergezondheid. Deze voorwaarden moeten worden vast-
gesteld volgens de procedure van artikel 18;
b) wanneer het gaat om behandelde of verwerkte melk of produkten op basis
van melk, de melk of het produkt op basis van melk is onderworpen aan
een warmtebehandeling waarbij gedurende ten minste 15 seconden een
temperatuur van ten minste 72 ºC wordt aangehouden, of een warmtebe-
handeling waarbij een andere tijd-temperatuurcombinatie wordt toegepast
die ten minste hetzelfde effect heeft en die resulteert in een negatieve
reactie op de fosfatasetest, gevolgd door
i) voor melkpoeder of een melkpoederprodukt, een droogprocédé,
ii) voor een aangezuurd produkt op basis van melk, een procédé waarbij
de pH gedurende ten minste één uur tot minder dan 6 wordt verlaagd;
c) wanneer het gaat om melkpoeder of melkpoederprodukten, aan de
volgende voorwaarden is voldaan:
i) na het drogen zijn de nodige voorzorgsmaatregelen getroffen om te
voorkomen dat het produkt wordt verontreinigd;
ii) het eindprodukt is van een nieuwe eindverpakking voorzien;
d) wanneer het gaat om bulkvervoer, voordat de melk, de produkten op basis
van melk en de biest in een voertuig of container zijn geladen voor
vervoer naar de plaats van bestemming, dit voertuig of deze container
ontsmet is met een door de bevoegde autoriteiten erkend produkt;
4. onverminderd het bepaalde in de punten 1, 2 en 3, wordt invoer van niet voor
menselijke consumptie bestemde melk, produkten op basis van melk en biest
slechts toegestaan uit derde landen of delen van derde landen die zijn opge-
nomen in de in artikel 23 van Richtlijn 92/46/EEG bedoelde lijsten en die
voldoen aan de in artikel 26 van die richtlijn vastgestelde voorwaarden.
Wanneer wordt geconstateerd dat er gevaar dreigt voor het binnenbrengen
van een exotische ziekte of dat de diergezondheid op een andere wijze wordt
bedreigd, kunnen volgens de procedure van artikel 18 aanvullende voor-
waarden worden vastgesteld ter bescherming van de diergezondheid.
HOOFDSTUK 2
Darmen van dieren
A.Handelsverkeer
Voor het handelsverkeer in dierlijke darmen is een document vereist waarop
de inrichting van oorsprong vermeld staat:
— wanneer de darmen aldaar zijn gezouten of gedroogd of in het geval van
gezouten of gedroogde darmen die vervolgens voor andere doeleinden
zijn behandeld, moet dat een door de bevoegde autoriteit goedgekeurde
inrichting zijn,1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 12
▼M4
▼B
▼B
— in alle andere gevallen moet de inrichting overeenkomstig Richtlijn 64/
433/EEG(1) erkend zijn; de darmen moeten dan zodanig worden
vervoerd dat verontreiniging wordt voorkomen.
B.Invoer uit derde landen
Voor invoer van dierlijke darmen uit alle derde landen is het in artikel 10,
lid 2, onder b), bedoelde certificaat vereist, dat afgegeven en ondertekend is
door een officiële dierenarts van het exporterende derde land en waarin
wordt verklaard dat:
i) de darmen afkomstig zijn van een inrichting die door de bevoegde auto-
riteit van het exporterende land is erkend;
ii) de darmen zijn gereinigd, geslijmd en vervolgens gezouten of geblan-
cheerd(of bij wijze van alternatief voor het zouten of blancheren, na
het slijmen zijn gedroogd);
iii) na de behandeling als bedoeld onder ii) doeltreffende maatregelen zijn
genomen om te voorkomen dat de darmen opnieuw verontreinigd
worden.
HOOFDSTUK 3
Huiden van hoefdieren (2), die niet onder de Richtlijnen 64/433/EEG en 72/
462/EEG vallen en waarop bepaalde looiprocédés niet worden toegepast
I. A. De bepalingen van dit hoofdstuk zijn niet van toepassing op:
— huiden van hoefdieren, die vallen onder de Richtlijnen 64/433/EEG
en 72/462/EEG,
— huiden van hoefdieren waarop een volledig looiprocédé wordt toege-
past,
— „wet blue”-huiden,
— „pickledpelt”-huid en,
— „gekalkte” huiden (behandeling met kalk met een pH van 12 tot 13
gedurende ten minste acht uur).
B. Op het in punt A genoemde toepassingsgebied zijn de bepalingen van
dit hoofdstuk van toepassing op verse, gekoelde en behandelde huiden.
In de zin van deze beschikking wordt onder behandelde huiden verstaan
huiden die
— hetzij zijn gedroogd,
— hetzij nat of droog zijn gezouten gedurende minimaal 14 dagen vóór
de verzending,
— hetzij zijn gezouten gedurende zeven dagen met zeezout waaraan 2 %
natriumcarbonaat is toegevoegd,
— hetzij zijn gedroogd gedurende 42 dagen bij een temperatuur van ten
minste 20 ºC,
— hetzij zijn geconserveerd door toepassing van een ander procédé dan
looiing, te bepalen volgens de in artikel 18 bedoelde procedure.
II.Handelsverkeer
A. Voor het handelsverkeer in verse of gekoelde huiden gelden dezelfde
veterinairrechtelijke voorschriften als voor vers vlees overeenkomstig
Richtlijn 72/461/EEG.
B. Het handelsverkeer in behandelde huiden is toegestaan op voorwaarde
dat iedere partij vergezeld gaat van een handelsdocument als bedoeld
in artikel 4, lid 2, onder a), laatste streepje, waarin wordt verklaard dat:
— de huiden zijn behandeld overeenkomstig punt I.B,
en
— de partij niet in aanraking is geweest met een ander produkt van
dierlijke oorsprong of met levende dieren die verspreiding van een
ernstige besmettelijke ziekte zouden kunnen veroorzaken.
III.Invoer
A. De invoer van verse of gekoelde huiden is slechts toegestaan wanneer
deze huiden afkomstig zijn uit een derde land of een deel van een derde1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 13
(1) PB nr. 121 van 29. 7. 1964, blz. 2012/64. Richtlijn laatstelijk gewijzigdbij Richtlijn
91/497/EEG (PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 69).
(2) Onder „huiden van hoefdieren” wordt verstaan „het dermale omhulsel van hoefdieren”.▼M2
▼M2
land waaruit de invoer van alle categorieën vers vlees van de overeen-
komstige soorten uit hoofde van de communautaire wetgeving is
toegestaan.
B. De invoer van verse of gekoelde huiden moet in overeenstemming zijn
met de volgens de in artikel 18 bedoelde procedure vast te stellen vete-
rinairrechtelijke voorwaarden, en vergezeld gaan van het in artikel 10,
lid 2, onder c), genoemde diergezondheidscertificaat.
C. De invoer van behandelde huiden uit de in deel I van de bijlage bij
Beschikking 79/542/EEG van de Raad(1) genoemde derde landen is
toegestaan op voorwaarde dat iedere partij vergezeld gaat van een certi-
ficaat volgens het model dat door de Commissie overeenkomstig de in
artikel 18 bedoelde procedure wordt vastgesteld, en waarin wordt
verklaardd at:
a) — wanneer de huiden afkomstig zijn van dieren van oorsprong uit
een derde land of een deel van een derde land waarvoor, volgens
de communautaire voorschriften, beperkingen gelden ten gevolge
van het uitbreken van een ernstige overdraagbare ziekte waarvoor
de dieren van de betrokken soort vatbaar zijn, zij zijn behandeld
overeenkomstig punt I.B,
of
— wanneer de huiden afkomstig zijn uit andere derde landen of
delen van derde landen, de in punt I.B, derde en vierde gedach-
tenstreepje, bedoelde behandeling is toegepast,
en
b) de partij niet in aanraking is geweest met een ander produkt van dier-
lijke oorsprong of met levende dieren die verspreiding van een
ernstige besmettelijke ziekte zouden kunnen veroorzaken.
D. Voor de invoer uit eender welk derde land van overeenkomstig punt I.B
behandelde huiden van herkauwers die gedurende 21 dagen zijn geïso-
leerd of gedurende 21 dagen zonder onderbreking getransporteerd,
wordt het in punt C genoemde certificaat vervangen door een attest
waarin wordt verklaard of bewezen dat aan deze eisen is voldaan, en
waarvan het model door de Commissie overeenkomstig de in artikel 18
bedoelde procedure wordt vastgesteld.
HOOFDSTUK 4
Voeder waarin laag-risicomateriaal in de zin van Richtlijn 90/667/EEG is
verwerkt
1. Iedere partij voeder voor gezelschapsdieren in hermetisch gesloten recipië-
nten moet vergezeld gaan van een door een officiële dierenarts van het land
van oorsprong afgegeven en ondertekend certificaat, waarin wordt verklaard
dat het produkt een warmtebehandeling heeft ondergaan ten einde een Fc-
waarde van ten minste 3,0 te bereiken.
2. Iedere partij halfvochtig voeder voor gezelschapsdieren moet vergezeld gaan
van het in artikel 13, lid 2, onder b), van Richtlijn 90/667/EEG bedoelde
handelsdocument of certificaat waarin verklaard wordt dat:
i) de grondstoffen van dierlijke oorsprong waarvan het voeder voor gezel-
schapsdieren is vervaardigd, uitsluitend afkomstig zijn van gezonde
geslachte dieren, waarvan het vlees geschikt is bevonden voor menselijke
consumptie;
ii) de ingrediënten van dierlijke oorsprong een warmtebehandeling hebben
ondergaan tot een inwendige temperatuur van ten minste 90 ºC;
iii) na de verwerking doeltreffende maatregelen zijn genomen om ervoor te
zorgen dat de partij niet aan een nieuwe verontreiniging wordt blootge-
steld.
3. Gedroogd voeder voor gezelschapsdieren moet aan de volgende eisen
voldoen:
a) de grondstoffen waarvan het voeder voor gezelschapsdieren is vervaar-
digd, zijn laag-risicomateriaal overeenkomstig de artikelen 2, 5 en 17
van Richtlijn 90/667/EEG;1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 14
(1) PB nr. L 146 van 14. 6. 1979, blz. 15. Beschikking laatstelijk gewijzigdbij Beschik-
king 94/59/EG van de Commissie (PB nr. L 27 van 1. 2. 1994, blz. 53).▼B
▼B
b) elke partij gaat vergezeldvan het in artikel 13, lid2, ond er b), van Richt-
lijn 90/667/EEG bedoelde handelsdocument of certificaat, waarin wordt
verklaardd at:
i) het gedroogde voeder voor gezelschapsdieren samengesteld is uit
produkten van geslachte dieren die een warmtebehandeling hebben
ondergaan waarbij een inwendige temperatuur van ten minste 90 ºC
is bereikt; deze behandeling is evenwel niet vereist voor eindpro-
dukten waarvan de samenstellende delen een dergelijke behandeling
hebben ondergaan;
ii) na de warmtebehandeling alle voorzorgsmaatregelen zijn genomen om
te voorkomen dat het produkt vóór de verzending op enigerlei wijze
verontreinigdword t;
iii) het produkt van een nieuwe eindverpakking (zakken of zakjes) is
voorzien;
iv) het behandelingsprocédé is getest met resultaten die volgens bijlage
II, hoofdstuk III, punt 2, van Richtlijn 90/667/EEG bevredigend zijn.
4. Iedere partij van produkten die vervaardigd zijn van verwerkte huiden, moet
vergezeldgaan van het in artikel 13, lid2, ond er b), van Richtlijn 90/667/
EEG bedoelde handelsdocument of certificaat, waarin wordt verklaard dat
de produkten tijdens de verwerking onderworpen zijn aan een warmtebehan-
deling waarmee pathogene organismen (met inbegrip van salmonella's)
kunnen worden vernietigd en dat na de verwerking doeltreffende maatregelen
zijn genomen om verontreiniging van de produkten te voorkomen.
HOOFDSTUK 5
Beenderen en produkten uit beenderen (met uitzondering van beender-
meel), hoornen en produkten uit hoorn (met uitzondering van hoornmeel)
en hoeven en produkten uit hoeven (met uitzondering van meel van hoeven)
Het handelsverkeer en de invoer van de betrokken produkten zijn onderworpen
aan de volgende voorwaarden:
A. Indien bestemd voor menselijke of dierlijke voeding:
1. wat het handelsverkeer betreft, zijn beenderen, hoornen en hoeven onder-
worpen aan de veterinairrechtelijke voorschriften van Richtlijn 72/461/
EEG,
2. wat het handelsverkeer betreft, zijn produkten uit beenderen, hoorn en
hoeven onderworpen aan de veterinairrechtelijke voorschriften van Richt-
lijn 80/215/EEG(1),
3. wat de invoer betreft, zijn beenderen, produkten uit beenderen, hoornen,
produkten uit hoorn, hoeven en produkten uit hoeven onderworpen aan de
voorwaarden van Richtlijn 72/462/EEG(2).
B. Indien bestemd voor andere doeleinden dan menselijke of dierlijke voeding,
met inbegrip van die welke bestemd zijn voor verwerking met het oog op de
vervaardiging van gelatines:
1. staan de Lid-Staten de invoer van beenderen en produkten uit beenderen
(met uitzondering van beendermeel), hoornen en produkten uit hoorn
(met uitzondering van hoornmeel) en hoeven en produkten uit hoeven
(met uitzondering van meel van hoeven) toe op voorwaarde dat
i) de produkten vóór de uitvoer worden gedroogd en niet gekoeld of
ingevroren,
ii) de produkten alleen over land of zee vanuit het land van oorsprong
rechtstreeks worden vervoerd naar een inspectiepost aan de grens in
de Gemeenschap en niet worden overgeladen in een haven of plaats
buiten de Gemeenschap,
iii) de produkten na de in Richtlijn 90/675/EEG bedoelde controle van de
documenten rechtstreeks naar de produktie-inrichting wordenvervoerd;
2. moet elke partij produkten vergezeld gaan van een verklaring dat de
importeur zich ertoe verbindt dat de uit hoofde van dit hoofdstuk inge-
voerde produkten niet voor rechtstreekse menselijke of dierlijke voeding
zullen worden bestemd.
Deze toezegging moet worden overgelegd aan de officiële dierenarts van
de inspectiepost aan de grens waar de goederen het grondgebied van de
Gemeenschap binnenkomen, om door genoemde officiële dierenarts te1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 15
(1) PB nr. L 47 van 21. 2. 1980, blz. 4. Richtlijn laatstelijk gewijzigdbij Richtlijn 91/687/
EEG (PB nr. L 377 van 31. 12. 1991, blz. 16).
(2) PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 28. Richtlijn laatstelijk gewijzigdbij Richtlijn 91/
688/EEG (PB nr. L 377 van 31. 12. 1991, blz. 18).
▼B
worden geviseerd, en moet de partij tot op de plaats van bestemming
vergezellen;
3. kan volgens de procedure van artikel 18 van de onderhavige richtlijn, op
grond van de gezondheidssituatie en de door een derde land geboden
garanties inzake controle aan de oorsprong, van sommige van de eisen
worden afgeweken.
HOOFDSTUK 6
Verwerkte dierlijke eiwitten
I. Onverminderd eventuele voor BSE opgelegde beperkingen alsmede beper-
kingen op voeder voor herkauwers dat eiwitten van herkauwers bevat,
gelden voor het handelsverkeer en de invoer van verwerkte dierlijke
eiwitten de volgende voorwaarden:
A. Voor het handelsverkeer
— van voor menselijke voeding bestemde, verwerkte dierlijke eiwitten
is een in Richtlijn 77/99/EEG bedoeld document of certificaat
vereist waaruit blijkt dat aan de voorwaarden van die richtlijn is
voldaan,
— van voor dierlijke voeding bestemde, verwerkte dierlijke eiwitten is
het in artikel 13, lid 2, onder b), van Richtlijn 90/667/EEG bedoelde
handelsdocument of certificaat vereist.
B. Voor de invoer
1. is het in artikel 10, lid 2, onder c), bedoelde gezondheidscertificaat
vereist, ondertekend door de officiële dierenarts van het land van
oorsprong, waarin verklaard wordt dat:
a) het produkt
i) indien het voor diervoeding bestemd is, een passende warmte-
behandeling heeft ondergaan zodat het voldoet aan de in
bijlage II, hoofdstuk III, van Richtlijn 90/667/EEG vastge-
stelde microbiologische normen,
ii) indien het bestemd is voor menselijke consumptie, voldoet aan
de eisen van Richtlijn 80/215/EEG;
b) na de behandeling alle voorzorgsmaatregelen zijn genomen om
verontreiniging van het behandelde produkt te voorkomen;
c) er bij het vertrek uit het landvan oorsprong monsters zijn
genomen om het produkt op salmonella te onderzoeken;
d) het resultaat van dat onderzoek negatief was;
2. worden, na de controle van het in punt 1 bedoelde certificaat, onver-
minderd onderdeel II, door de bevoegde autoriteit van de
inspectiepost aan de grens monsters genomen
i) van elke partij produkten in bulkvervoer;
ii) steekproefsgewijs van partijen van produkten die in de produktie-
inrichting van een onmiddellijke verpakking zijn voorzien;
3. mogen de partijen verwerkte dierlijke eiwitten alleen op het grondge-
bied van de Gemeenschap in het vrije verkeer worden gebracht als
het resultaat van de overeenkomstig punt 1, onder c), uitgevoerde
monsternemingen negatief is, eventueel na een nieuwe behandeling.
C. De nationale voorschriften die op de datum van bekendmaking van de
onderhavige richtlijn van kracht zijn met betrekking tot BSE en draai-
ziekte (scrapie) in verbandmet eiwitten van d ierlijke oorsprong,
mogen, in afwachting van een besluit voor het soort warmtebehandeling
waarmee het verantwoordelijke ziekteverwekkende agens kan worden
vernietigd, gehandhaafd worden.
Handelsverkeer en invoer van vleesmeel en beendermeel blijven onder-
worpen aan de bepalingen van artikel 5, lid 2, van Richtlijn 89/662/EEG
en artikel 11, lid2, van Richtlijn 90/675/EEG.
II. De Lid-Staten mogen partijen produkten in bulk van oorsprong uit een
derde land waaruit partijen bij de laatste zes opeenvolgende onderzoeken
negatief zijn gebleken, steekproefsgewijs controleren.
Indien het resultaat van een dergelijke controle positief uitvalt, moet de
bevoegde autoriteit van het land van oorsprong hiervan in kennis worden
gesteld opdat zij de passende corrigerende maatregelen kan nemen. De
voor de controles op de invoer verantwoordelijke bevoegde autoriteit moet
van dezemaatregelen in kennis worden gesteld. Indien partijen van dezelfde
herkomst opnieuw positief worden bevonden, zullen in het vervolg alle1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 16
▼B
partijen van deze herkomst aan een controle worden onderworpen, totdat
opnieuw wordt voldaan aan de in de eerste zin bedoelde voorwaarde.
III. De Lid-Staten moeten een register bijhouden van de resultaten van de op de
partijen uitgevoerde controles.
IV. Overeenkomstig artikel 3, lid3, van Richtlijn 89/662/EEG, mogen partijen
alleen in volgens de procedure van artikel 18 erkende havens worden over-
geladen mits er tussen de Lid-Staten een bilaterale overeenkomst is gesloten
op grond waarvan de controle van de partijen mag worden uitgesteld totdat
zij de inspectiedienst aan de grens van de laatste Lid-Staat van bestemming
hebben bereikt.
V. Indien de tests aantonen dat een partij salmonella bevat wordt zij:
a) weer uit de Gemeenschap uitgevoerd; of
b) voor andere doeleinden dan diervoeder gebruikt. In dat geval mag de
partij de haven of de opslagplaats alleen verlaten als de produkten van
die partij niet in diervoeder worden verwerkt; of
c) in een overeenkomstig Richtlijn 90/667/EEG erkendverwerkingsbed rijf
of een voor ontsmetting erkend bedrijf opnieuw behandeld. Voor contro-
ledoeleinden is dan voor het vervoer uit de haven of opslagplaats een
vergunning van de bevoegde autoriteit nodig; de partij zal pas worden
vrijgegeven als zij is behandeld en door de bevoegde autoriteit overeen-
komstig bijlage II, hoofdstuk III, van Richtlijn 90/667/EEG op
salmonella is onderzocht en dit onderzoek een negatief resultaat heeft
opgeleverd.
HOOFDSTUK 7
Bloed en bloedprodukten van hoefdieren en van pluimvee
(met uitzondering van serum van paardachtigen)
I.Vers bloed en bloedprodukten, bestemd voor menselijke consumptie
A. Handelsverkeer1. Voor het handelsverkeer van voor menselijke consumptie bestemd vers
bloed van hoefdieren en van pluimvee gelden de veterinairrechtelijke voor-
schriften die voor vers vlees zijn vastgesteld bij Richtlijn 72/461/EEG(
1),
Richtlijn 91/494/EEG(2) of Richtlijn 91/495/EEG(3) van de Raad.
2. Voor het handelsverkeer van voor menselijke consumptie bestemde bloed-
produkten gelden de veterinairrechtelijke voorschriften die zijn vastgesteld
in hoofdstuk II van deze richtlijn.
B. Invoer
1. De invoer van voor menselijke consumptie bestemdvers bloedvan ged ome-
sticeerde hoefdieren is verboden bij Richtlijn 72/462/EEG van de Raad(4)
Voor de invoer van voor menselijke consumptie bestemd vers bloed van
gedomesticeerd pluimvee gelden de veterinairrechtelijke voorschriften van
Richtlijn 91/494/EEG.
Voor de invoer van voor menselijke consumptie bestemd vers bloed van
gekweekt wild gelden de veterinairrechtelijke voorschriften die zijn vastge-
steld in hoofdstuk 11 van deze bijlage.
2. Voor de invoer van voor menselijke consumptie bestemde bloedprodukten,
met inbegrip van die welke zijn bedoeld in Richtlijn 77/99/EEG van de
Raad(5), gelden de veterinairrechtelijke voorschriften die voor vleespro-
dukten zijn vastgesteld bij Richtlijn 72/462/EEG en bij deze richtlijn,
onverminderd de in hoofdstuk 6 van deze bijlage bedoelde voorschriften
voor uit bloedverkregen verwerkte d ierlijke eiwitten.1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 17
(1) PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 24.
(2) PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 35.
(3) PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 41.
(4) PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 28.
(5) PB nr. L 26 van 31. 1. 1977, blz. 85.▼M6
▼M6
II.Vers bloed en bloedprodukten, niet bestemd voor menselijke consumptie
A. DefinitiesIn dit punt wordt verstaan onder:bloed:
volledig bloed dat voldoet aan de definitie van „laagrisicomateriaal” in Richtlijn
90/667/EEG;
bloedprodukten:
— de bloedfracties die een andere dan de bij Richtlijn 90/667/EEG vastgestelde
behandeling kunnen hebben ondergaan,
of
— bloed dat een andere dan de bij Richtlijn 90/667/EEG vastgestelde behande-
ling heeft ondergaan;
in-vitro-diagnostica:
een verpakt produkt, klaar om door de eindgebruiker te worden gebruikt, dat een
bloedprodukt bevat, dat wordt gebruikt als reagens, reagensprodukt, kaliber, kit
of anderszins, dat alleen of in combinatie wordt gebruikt, dat in verband met de
fabricage bestemd is om in vitro te worden gebruikt bij onderzoek van monsters
van menselijke of dierlijke oorsprong, behalve bij het afstaan van organen en
bloed, met als enige of belangrijkste doel de diagnose van een fysiologische
toestand, een gezondheidstoestand, een ziekte of een genetische anomalie of
teneinde de veiligheid te bepalen en de compatibiliteit met eventuele reagentia;
laboratoriumreagens:
een verpakt produkt, klaar om door de eindgebruiker te worden gebruikt, dat een
bloedprodukt bevat, dat wordt gebruikt als reagens of reagensprodukt, dat alleen
of in combinatie wordt gebruikt en dat in verband met de fabricage bestemd is
om in een laboratorium te worden gebruikt;
volledige behandeling:
— warmtebehandeling bij een temperatuur van 65 ºC gedurende ten minste drie
uur, gevolgd door een test op de doeltreffendheid,
of
— bestraling met een straling van 2,5 megaradof met gammastralen, gevolgd
door een test op de doeltreffendheid,
of
— wijziging van de pH-waarde in pH 5 gedurende twee uur, gevolgd door een
test op de doeltreffendheid,
of
— de in hoofdstuk 4 van deze bijlage vastgestelde behandeling,
of
— elke andere behandeling of methode vastgesteld volgens de in artikel 18 van
deze richtlijn bedoelde procedure.
B. Handelsverkeer
Voor het handelsverkeer van bloed en bloedprodukten gelden de veterinair-
rechtelijke voorschriften die zijn vastgesteld in hoofdstuk II van deze
richtlijn en de voorschriften van Richtlijn 90/667/EEG.
C. Invoer1. Voor de invoer van bloed gelden de veterinairrechtelijke voorschriften die
zijn vastgesteld in hoofdstuk 10 van deze bijlage.
2. a) De invoer van bloedprodukten is toegestaan op voorwaarde dat elke partij
vergezeld gaat van een certificaat volgens het model dat wordt vastge-
steld volgens de in artikel 18 bedoelde procedure, waarin wordt
verklaardd at:
— zij komen uit een derde land waar, bij de voor de ziekte vatbare
soorten, ten minste in de laatste 24 maanden geen enkel geval van
mond- en klauwzeer en ten minste in de laatste twaalf maanden
geen enkel geval van vesiculaire stomatitis, vesiculaire varkensziekte,
runderpest, „peste des petits ruminants”, Riftdalkoorts, blue tongue,
paardepest, klassieke varkenspest, Afrikaanse varkenspest, Newcastle
disease en aviaire influenza is geconstateerd en waar in de laatste
twaalf maanden tegen geen van deze ziekten is ingeënt. Het gezond-
heidscertificaat kan worden opgesteld naar gelang van de diersoort
waarvan de bloedprodukten afkomstig zijn,
of
— indien het gaat om bloedprodukten van runderen, zij komen uit een
deel van een derde land dat voldoet aan het bepaalde in het eerste1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 18
▼M6
streepje, en waaruit overeenkomstig de communautaire wetgeving
►C1de invoer van runderen, van vers vlees daarvan of van sperma
daarvan is toegestaan. ◄In dat geval moet het bloed waarmee de
produkten zijn vervaardigd, komen van runderen uit dat deel van het
derde land en moet het zijn verzameld:
— hetzij in overeenkomstig de communautaire wetgeving erkende
slachthuizen,
— hetzij in slachthuizen die door de bevoegde autoriteiten van het
derde land zijn erkend en onder toezicht staan van die autoriteiten.
Het adres en het erkenningsnummer van de slachthuizen moeten
aan de Commissie en aan de Lid-Staten worden meegedeeld,
of
— indien het gaat om bloedprodukten van runderen, zij een volledige
behandeling hebben ondergaan om de afwezigheid te garanderen van
pathogene agentia van de in het eerste streepje genoemde runder-
ziekten,
of
— indien het gaat om bloedprodukten van runderen, zij voldoen aan het
bepaalde in hoofdstuk 10 van deze bijlage. In dat geval mogen de
verpakkingen tijdens de opslag niet worden geopend en moeten de
produkten in het verwerkingsbedrijf een volledige behandeling onder-
gaan.
b) Specifieke voorwaarden voor de invoer van in-vitro-diagnostica en labo-
ratoriumreagentia worden, indien nodig, vastgesteld volgens de in artikel
18 van deze richtlijn bedoelde procedure.
III.Algemeen
De bepalingen ter uitvoering van dit hoofdstuk worden voor zover nodig
vastgesteld volgens de in artikel 18 van deze richtlijn bedoelde procedure.
HOOFDSTUK 8
Serum van paardachtigen
1. Serum mag alleen in het handelsverkeer worden gebracht indien het afkom-
stig is van paardachtigen die geen enkele van de in Richtlijn 90/426/EEG(1)
bedoelde ernstige besmettelijke ziekten en geen van de ernstige besmettelijke
ziekten waarvoor paardachtigen vatbaar zijn, hebben en indien het verkregen
is in instellingen of centra die uit hoofde van de genoemde richtlijn niet
onderworpen zijn aan beperkingen uit gezondheidsoverwegingen.
2. Alleen serum afkomstig van paardachtigen die geboren en opgegroeid zijn in
een derde land waarvandaan voor de slacht bestemde paardachtigen mogen
worden ingevoerd, dat verkregen, behandeld en verzonden is onder de voor-
waarden die volgens de procedure van artikel 18 moeten worden vastgesteld,
mag worden ingevoerd.
HOOFDSTUK 9
Reuzel en gesmolten vet
1. De Lid-Staten staan de invoer in de Gemeenschap toe van reuzel en
gesmolten vet uit derde landen die voorkomen op de lijst in de bijlage van
Beschikking 79/542/EEG waaruit de invoer van vers vlees van de betrokken
diersoort is toegestaan.
2. Ingeval er in de twaalf maanden voorafgaande aan de uitvoer in een van de
in punt 1 bedoelde landen een van de ernstige besmettelijke ziekten is uitge-
broken, moet elke partij reuzel of gesmolten vet vergezeldgaan van het in
artikel 10, lid 2, van de onderhavige richtlijn bedoelde certificaat, waarin
wordt verklaard dat:
A. de reuzel of het gesmolten vet onderworpen is aan één van de volgende
wamtebehandelingen:
i) ten minste 70 ºC gedurende ten minste 30 minuten, of
ii) ten minste 90 ºC gedurende ten minste 15 minuten, of
iii) een temperatuur van ten minste 80 ºC in een continu smeltsysteem;1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 19
(1) PB nr. L 224 van 18. 8. 1990, blz. 42. Richtlijn laatstelijk gewijzigdbij Beschikking
92/130/EEG (PB nr. L 47 van 22. 2. 1992, blz. 26).▼B
▼B
B. ingeval de reuzel of het gesmolten vet van een eindverpakking wordt
voorzien, gebruik is gemaakt van nieuwe recipiënten en dat alle voor-
zorgen zijn genomen om nieuwe verontreiniging te voorkomen;
C. als de produkten bestemd zijn voor bulkvervoer, de leidingen, pompen,
bulktanks, alsmede alle andere bulkcontainers of tankwagens die worden
gebruikt voor het vervoer van de produkten vanuit de inrichting van
produktie hetzij rechtstreeks naar het schip of naar opslagtanks aan de
kust hetzij rechtstreeks naar inrichtingen, vóór gebruik geïnspecteerden
schoon bevonden zijn.
HOOFDSTUK 10
Grondstoffen voor de vervaardiging van voeder voor dieren en voor farma-
ceutische of technische produkten
1. Onder „grondstoffen” wordt verstaan: vers vlees, klieren, organen en ander
slachtafval, evenals darmslijmvlies, die niet voor menselijke consumptie
bestemd zijn. Grondstoffen worden als vers beschouwd wanneer zij slechts
aan een koudebehandeling zijn onderworpen of aan een andere behandeling
waardoor ziekteverwekkers niet voldoende zeker vernietigd zijn. Verder
mag het alleen gaan om laag-risicomateriaal in de zin van Richtlijn 90/
667/EEG.
2. De grondstoffen moeten vergezeld gaan van hetzij het handelsdocument of
certificaat als bedoeld in artikel 13, lid 2, van Richtlijn 90/667/EEG, hetzij
een certificaat volgens een model dat moet worden opgesteld volgens de
procedure van artikel 18, en moeten voldoen aan de voorschriften van
Beschikking 92/183/EEG.
3. In het handelsverkeer moet het origineel van het gezondheidscertificaat of
handelsdocument worden overgelegd aan de veterinaire autoriteiten onder
wier toezicht het verwerkingsbedrijf, de tijdelijke opslagplaats — koel- of
vrieshuis — of het sorteerbedrijf staat; bij invoer in de Gemeenschap moet
dat origineel worden overgelegd aan de autoriteit die belast is met de
controle op de inspectiepost aan de grens.
4. De grondstoffen moeten rechtstreeks worden vervoerd naar verwerkingsbe-
drijvern die erkend of geregistreerd zijn en die aan de eisen van Richtlijn
90/667/EEG voldoen, dan wel, met het oog op tijdelijke opslag, naar
erkende koel- of vrieshuizen. Grondstoffen voor de vervaardiging van
farmaceutische produkten mogen vóór de verwerking ook in daartoe door
de Lid-Staten speciaal erkende bedrijven gesorteerd en opgeslagen worden.
De Lid-Staten stellen de Commissie ervan in kennis welke sorteerbedrijven
zijn erkend.
5. De grondstoffen mogen slechts in lekvrije en naar behoren verzegelde reci-
piënten of vervoermiddelen naar het verwerkingsbedrijf worden vervoerd.
De recipiënten en de begeleidende documenten moeten zijn voorzien van
de met de gebruiksbestemming van de zending overeenkomende aanduiding
„Uitsluitend voor de vervaardiging van voeder voor gezelschapsdieren” of
„Uitsluitend voor de vervaardiging van farmaceutische of technische
produkten”. Op de recipiënten en de begeleidende documenten moeten
naam en adres van het bedrijf van bestemming worden vermeld.
6. De voor het vervoer van de goederen gebruikte voertuigen en recipiënten,
alsmede alle uitrustingsstukken of apparatuur die met de onbehandelde
grondstoffen in aanraking zijn gekomen, moeten gereinigd en ontsmet
worden. Verpakkingsmateriaal moet worden verbrand dan wel volgens
nadere aanwijzingen van de officiële dierenarts op een andere manier
worden vernietigd.
7. Tijdelijke opslag van de grondstoffen is alleen toegestaan in daartoe
erkende koel- of vrieshuizen en moet met toestemming en onder toezicht
van de officiële dierenarts geschieden. De grondstoffen moeten gescheiden
van andere goederen worden opgeslagen en wel zodanig dat verspreiding
van besmettelijke dierziekten voorkomen wordt.
8. In het verwerkingsbedrijf moeten de grondstoffen zodanig worden behan-
deld dat ziekteverwekkers vernietigd worden en er geen gevaar bestaat
voor de plaatselijke veestapels. Alleen in uitzonderingsgevallen en met
toestemming van de officiële dierenarts mogen grondstoffen het bedrijf
verlaten om volgens Richtlijn 90/667/EEG op veilige wijze te worden
vernietigd in erkende of geregistreerde verwerkingsbedrijven. Op het
vervoer van deze grondstoffen en de aanmelding bij de officiële dierenarts
onder wiens toezicht het verwerkingsbedrijf staat, is het bepaalde in de
punten 5, 6 en 9 van overeenkomstige toepassing.
9. Het vervoer van de grondstoffen vanaf het bedrijf van oorsprong of vanaf
de buitengrens van de Gemeenschap moet via het „Animo-systeem” of per
telex of telefax worden aangemeld bij de officiële dierenarts onder wiens1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 20
▼B
toezicht het verwerkingsbedrijf, de tijdelijke opslagplaats of het sorteerbe-
drijf valt, en wel
— in het handelsverkeer door de officiële dierenarts onder wiens toezicht
het bedrijf van oorsprong valt,
— bij invoer in de Gemeenschap door de autoriteit die is belast met de
controle op de inspectiepost aan de grens.
10. Bij invoer in de Gemeenschap zijn bovendien nog de volgende bepalingen
van toepassing:
a) De invoer van grondstoffen in de Gemeenschap wordt door de Lid-
Staten alleen toegestaan wanneer deze grondstoffen van oorsprong zijn
uit landen die voorkomen op de lijst die is vastgesteld bij Beschikking
79/542/EEG van de Raad (Lijst van derde landen) of die voorkomen in
een specifieke beschikking van de Commissie betreffende de betrokken
grondstof.
b) Nadat de grenscontrole heeft plaatsgevonden, moeten de grondstoffen
onder toezicht van de verantwoordelijke veterinaire autoriteit recht-
streeks vervoerdword en naar een erkendof geregistreerd
verwerkingsbedrijf dat onder voortdurend toezicht van een officiële
dierenarts staat en gegarandeerd heeft dat de grondstoffen uitsluitend
voor het toegestane doel worden gebruikt en het bedrijf niet onverwerkt
zullen verlaten, dan wel onder toezicht van deze veterinaire autoriteit
rechtstreeks vervoerd worden naar een erkende tijdelijke opslagplaats of
een erkendsorteerbed rijf.
c) De goederen moeten tot op het bedrijf van bestemming vergezeld gaan
van het gezondheidscertificaat met de invoerverklaring van de autoriteit
die belast is met de grenscontrole of van een gewaarmerkt afschrift van
dat certificaat.
HOOFDSTUK 11
Konijnevlees en vlees van gekweekt wild
De Lid-Staten zien erop toe dat konijnevlees en vlees van gekweekt wild alleen
wordt ingevoerd:
a) indien het afkomstig is uit derde landen die
i) wat gekweekt haarwild betreft, voorkomen op de lijst van landen waar-
vandaan vers vlees van de overeenkomstige soorten uit hoofde van
Richtlijn 72/462/EEG mag worden ingevoerd,
ii) wat gekweekt vederwild betreft, voorkomen op de lijst van landen waar-
vandaan vers vlees van pluimvee uit hoofde van Richtlijn 91/494/EEG(1)
mag worden ingevoerd,
iii) wat konijnevlees betreft, voorkomen op een lijst die volgens de proce-
dure van artikel 18 moet worden opgesteld;
b) indien het ten minste voldoet aan de eisen van respectievelijk de hoofd-
stukken II en III van Richtlijn 91/495/EEG(2);
c) indien het afkomstig is uit inrichtingen die de onder b) bedoelde garanties
bieden en die volgens de procedure van artikel 18 zijn erkend of, in afwach-
ting van de vaststelling van de lijst in punt a), onder iii), van inrichtingen die
door de bevoegde autoriteiten zijn erkend;
d) indien iedere partij vlees vergezeld gaat van het in artikel 10, lid 2, onder c),
bedoelde keuringscertificaat.
HOOFDSTUK 12
Produkten van de bijenteelt
1. Produkten van de bijenteelt die uitsluitend voor gebruik in de bijenteelt
bestemdzijn:
a) mogen niet afkomstig zijn uit een gebiedwaarvoor een verbodgeld t in
verband met de uitbraak van Amerikaans vuilbroed of acariose, indien in
het geval van deze laatste ziekte, de Lid-Staat van bestemming aanvul-
lende garanties heeft gekregen overeenkomstig artikel 14, lid 2, van
Richtlijn 92/65/EEG(3);
b) moeten voldoen aan de eisen van artikel 8, onder a), van Richtlijn 92/65/
EEG.1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 21
(1) PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 35.
(2) PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 41.
(3) PB nr. L 268 van 14. 9. 1992, blz. 54.
▼B
2. Eventuele afwijkingsmogelijkheden worden zo nodig volgens de procedure
van artikel 18 van de onderhavige richtlijn vastgesteld.
HOOFDSTUK 13
Jachttrofeeën
A. Onverminderd de bepalingen die zijn vastgesteld in het kader van Verorde-
ning (EEG) nr. 3626/82(1), geldt voor het handelsverkeer en de invoer van
jachttrofeeën
i) van hoefdieren en vogels die een volledige taxidermische behandeling
hebben ondergaan waardoor zij bij omgevingstemperatuur kunnen
worden bewaard;
ii) van andere soorten dan hoefdieren en vogels
geen enkel verbod en geen enkele beperking om redenen van volksgezond-
heid.
B. Onverminderd de bepalingen die zijn vastgesteld in het kader van Verorde-
ning (EEG) nr. 3626/82, gelden voor het handelsverkeer en de invoer van
jachttrofeeën van hoefdieren en vogels die geen behandeling als bedoeld
onder A.i) hebben ondergaan, de volgende voorwaarden:
1. ten aanzien van het handelsverkeer:
— ofwel moeten de jachttrofeeën afkomstig zijn van dieren van
oorsprong uit een gebiedwaarvoor krachtens d e communautaire regel-
geving geen beperkingen in verbandmet d e aanwezigheidvan een
ernstige besmettelijke ziekte waarvoor dieren van de betrokken
soorten vatbaar zijn, gelden,
— ofwel moeten de jachttrofeeën, indien ze afkomstig zijn van dieren
van oorsprong uit een gebiedwaarvoor, overeenkomstig d e commu-
nautaire regelgeving, beperkingen gelden in verband met de
aanwezigheid van een ernstige ziekte waarvoor dieren van de
betrokken soorten vatbaar zijn, voldoen aan de in punt 2, onder b) of
c), vermelde voorwaarden;
2. ten aanzien van de invoer:
a) voor jachttrofeeën die bestaan uit volledige anatomische delen die
geen enkele verwerking hebben ondergaan:
— zij moeten afkomstig zijn van dieren van een soort waarvan alle
vers vlees van welke categorie ook, dat geen enkele behandeling
heeft ondergaan, op grond van de communautaire regelgeving in
de Gemeenschap mag worden ingevoerd;
— zij moeten onmiddellijk, zonder in contact te komen met andere
produkten van dierlijke oorsprong waardoor ze kunnen worden
besmet, worden verpakt in individuele, doorzichtige, gesloten
verpakkingen, om elke besmetting achteraf te voorkomen;
— zij moeten vergezeldgaan van een keuringscertificaat waarin
wordt bevestigd dat aan vorenvermelde voorwaarden is voldaan.
Bovendien moeten tijdens de toxidermische behandeling alle afval-
stoffen die geen deel uitmaken van de jachttrofee worden vernietigd.
b) voor jachttrofeeën die uitsluitend bestaan uit beenderen, horens, hoef-
hoorn, geweien en tanden:
— zij moeten zo lang in kokend water worden gedompeld dat alle
andere stoffen dan beenderen, horens, hoefhoorn, geweien en
tanden verwijderd zijn;
— zij moeten volledig droog zijn;
— zij moeten, wat de delen betreft die uit been bestaan, zijn ontsmet
met een door de bevoegde autoriteit van het land van verzending
goedgekeurd produkt, met name waterstofperoxyde (H2O2);
— zij moeten onmiddellijk na de behandeling, zonder in contact te
komen met andere produkten van dierlijke oorsprong waardoor ze
kunnen worden besmet, worden verpakt in individuele, doorzich-
tige, gesloten verpakkingen om elke besmetting achteraf te
voorkomen;
— zij moeten vergezeldgaan van een d ocument of een certificaat
waarin wordt bevestigd dat aan vorenvermelde voorwaarden is
voldaan;1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 22
(1) PB nr. L 384 van 31. 12. 1982, blz. 1.▼M1
▼M1
c) voor jachttrofeeën die uitsluitend bestaan uit huiden:
— zij moeten
i) hetzij zijn gedroogd;
ii) hetzij vóór de verzending gedurende ten minste 14 dagen in
zout of pekel zijn bewaard;
iii) zijn verduurzaamd volgens een ander procédé dan looiing, dat
moet worden vastgesteld volgens de in artikel 18 bepaalde
procedure;
— zij moeten onmiddellijk na de behandeling, zonder in contact te
komen met andere produkten van dierlijke oorsprong waardoor ze
kunnen worden besmet, worden verpakt in individuele, doorzich-
tige, gesloten verpakkingen om elke besmetting achteraf te
voorkomen;
— zij moeten vergezeldgaan van een d ocument of een certificaat
waarin wordt bevestigd dat aan vorenvermelde voorwaarden is
voldaan.
HOOFDSTUK 14
Mest
In de zin van dit hoofdstuk wordt onder mest verstaan alle uitwerpselen en/of
urine van tweehoevigen, paardachtigen en/of pluimvee, met of zonder strooisel,
alsmede guano.
I. Niet-verwerkte mest
A.Handelsverkeer in niet-verwerkte mest
1. a) Het handelsverkeer in niet-verwerkte mest van andere soorten dan
pluimvee en paardachtigen is verboden, met uitzondering van mest:
— die afkomstig is uit een gebied waarvoor geen beperkingen gelden in
verbandmet een ernstige besmettelijke ziekte, en
— die bestemd is om, onder controle van de bevoegde autoriteit, te
worden uitgereden op de gronden van een zelfde bedrijf, gelegen aan
weerszijden van de grens tussen twee Lid-Staten.
b) In afwijking van het bepaalde onder a) mag een Lid-Staat via een speci-
fieke goedkeuring toestaan dat op zijn grondgebied:
— mest wordt binnengebracht die bestemd is om in een speciaal daartoe
door de bevoegde autoriteit erkende inrichting te worden behandeld
met het oog op de vervaardiging van de onder II bedoelde produkten;
voor deze goedkeuring wordt rekening gehouden met de oorsprong
van de mest;
— mest wordt binnengebracht die bestemd is om op een bedrijf te
worden uitgereden. Dit type van handelsverkeer is slechts toegestaan
na instemming van de bevoegde autoriteiten van de Lid-Staat van
oorsprong en van bestemming; voor deze goedkeuring wordt met
name rekening gehouden met de oorsprong van de mest, de bestem-
ming van de mest en overwegingen in verband met de bescherming
van de diergezondheid.
In deze gevallen moet de mest vergezeld gaan van een gezondheidscerti-
ficaat waarvan het model wordt vastgesteld volgens de in artikel 18
bedoelde procedure.
2. Voor het handelsverkeer in niet-verwerkte mest van pluimvee gelden de
volgende voorwaarden:
a) De mest moet afkomstig zijn uit een gebiedwaarvoor geen beperkingen
gelden in verband met de ziekte van Newcastle of aviaire influenza.
b) Bovendien mag niet-verwerkte mest die afkomstig is van tegen de ziekte
van Newcastle ingeënte koppels, niet worden verzonden naar een gebied
dat overeenkomstig artikel 12, lid 2, van Richtlijn 90/539/EEG is erkend
als „gebied waar niet tegen de ziekte van Newcastle wordt ingeënt”.
c) De mest moet vergezeld gaan van een gezondheidscertificaat waarvan het
model wordt vastgesteld volgens de in artikel 18 bedoelde procedure.
3. Er gelden geen veterinairrechtelijke voorschriften voor het handelsverkeer
van niet-verwerkte mest van paardachtigen.1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 23
▼M5
▼M5
B.Invoer van niet-verwerkte mest
Voor de invoer van niet-verwerkte mest gelden de volgende voorwaarden:
1. De mest moet, naar gelang van de betrokken diersoort, voldoen aan de in
deel A, punt 1, onder a), vastgestelde voorwaarden.
2. De mest moet vergezeldgaan van een certificaat zoals bed oeldin artikel 10.
II. Verwerkte mest en verwerkte produkten uit mest
Alle organische meststoffen moeten een zodanige behandeling hebben onder-
gaan dat het produkt vrij is van pathogene agentia.
A. Voor het handelsverkeer in verwerkte mest en verwerkte produkten uit mest
gelden de volgende voorwaarden:
1. Zij moeten afkomstig zijn uit een door de bevoegde autoriteit erkende
inrichting.
2. — Zij moeten vrij zijn van Salmonellae (geen Salmonellae in 25 g
verwerkt produkt).
— Zij moeten vrij zijn van Enterobacteriaceae (volgens meting van het
aërobe kiemgetal: < 1000 kve per gram behandeld produkt).
— De sporevorming en de toxinevorming moeten onderdrukt zijn.
3. Zij moeten zo worden bewaard dat zij na behandeling niet meer veront-
reinigd, besmet of vochtig kunnen worden.
Hiertoe dienen de produkten bewaard te worden:
— in goedafgesloten en geïsoleerd e silo's of
— in deugdelijk gesloten verpakkingen (plastic zakken of „big bags”).
B. Voor de invoer van verwerkte mest en verwerkte produkten uit mest gelden
de volgende voorwaarden:
1. Zij moeten voldoen aan de in deel A vastgestelde voorwaarden.
2. Zij moeten vergezeldgaan van een certificaat zoals bed oeldin artikel 10.
III. Guano
Er gelden geen veterinairrechtelijke voorschriften voor het handelsverkeer en de
invoer van guano.
HOOFDSTUK 15
Onbewerkte wol, onbewerkt haar, haar van varkens daaronder begrepen,
onbewerkte veren of delen van veren
1. Als „onbewerkt” worden beschouwd schapewol, of haar van herkauwers en
van varkens dat niet machinaal gewassen of via looien verkregen is, alsmede
veren en delen van veren die niet met stromende waterdamp of op een andere
wijze die overdracht van ziekteverwekkers uitsluit, behandeld zijn.
2. Onbewerkte schapewol, onbewerkt haar van herkauwers en van varkens,
onbewerkte veren en delen van veren (produkten) mogen alleen in het
handelsverkeer gebracht of ingevoerd worden als de produkten droog zijn
en van een stevige verpakking zijn voorzien. Handelsverkeer en invoer van
haar van varkens uit landen of gebieden waar Afrikaanse varkenspest een
endemische ziekte is, zijn evenwel verboden. Dit verbod geldt niet voor
haar van varkens dat:
a) gekookt, geverfdof gebleekt is, of
b) een andere behandeling heeft ondergaan waarmee ziekteverwekkers abso-
luut worden vernietigd, mits dit bevestigd wordt in een certificaat dat is
afgegeven door de voor de plaats van herkomst bevoegde dierenarts.
Machinaal wassen geldt niet als behandeling in de zin van dit voorschrift.
3. De voorschriften van dit hoofdstuk zijn niet van toepassing op handelsver-
keer en invoer van sierveren of veren die
a) in het reisverkeer voor eigen gebruik worden vervoerd, of
b) als zending aan privé-personen niet voor industriële doeleinden in het
handelsverkeer worden gebracht of ingevoerd.
4. De produkten moeten rechtstreeks worden vervoerd naar de inrichting van
bestemming of de opslagplaats onder zodanige omstandigheden dat versprei-
ding van ziekteverwekkers voorkomen wordt.1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 24
▼B
▼B
BIJLAGE II
SPECIFIEKE GEZONDHEIDSVOORSCHRIFTEN
HOOFDSTUK 1
Invoer uit derde landen van vleesprodukten die zijn verkregen met vlees
van pluimvee, gekweekt wild, vrij wild en konijnevlees
De Lid-Staten zien erop toe dat vleesprodukten die verkregen zijn uit vlees van
pluimvee, gekweekt wild, vrij wild en konijnevlees niet worden ingevoerd
tenzij:
a) zij afkomstig zijn van een derde land dat voorkomt op de lijst
i) als bedoeld in artikel 9 van Richtlijn 91/494/EEG voor vlees van
pluimvee,
ii) als bedoeld in artikel 16 van Richtlijn 92/45/EEG voor vlees van vrij
wild,
iii) als bedoeld in hoofdstuk II van bijlage I bij de onderhavige richtlijn voor
konijnevlees en vlees van gekweekt wild; of
zij afkomstig zijn uit een derde land dat voorkomt op de lijst die is vastge-
steld in deel 1 van de bijlage bij Beschikking 79/542/EEG. In dat geval
moeten zij een warmtebehandeling hebben ondergaan in een hermetisch
gesloten recipiënt met een Fo-waarde van 3,00 of meer. Voor vleesprodukten
evenwel die zijn vervaardigd met ander dan varkensvlees, mag deze behan-
deling zijn vervangen door een warmtebehandeling waarbij de
kerntemperatuur op ten minste 70ºC wordt gebracht.
b) het gebruikte verse vlees voldoet aan de passende eisen van artikel 14 van
Richtlijn 71/118/EEG voor vlees van pluimvee, artikel 16 van Richtlijn 92/
45/EEG voor vlees van vrij wild, aan artikel 3 van Richtlijn 91/495/EEG
voor konijnevlees en aan artikel 6 van laatstgenoemde richtlijn voor vlees
van gekweekt wild;
c) zij afkomstig zijn van een inrichting die dezelfde garanties biedt als die
bedoeld in Richtlijn 77/99/EEG en die volgens de procedure van artikel 18
of, in afwachting van de aanneming van een dergelijk besluit, door de
bevoegde autoriteit van de Lid-Staat is goedgekeurd; invoer van deze
produkten blijft onderworpen aan artikel 11, lid 2, van Richtlijn 90/675/EEG;
d) zij zijn bereid, gecontroleerd en gehanteerd volgens de passende eisen van
Richtlijn 77/99/EEG;
e) elke partij vleesprodukten vergezeld gaat van een volgens de procedure van
artikel 18 opgesteld gezondheidscertificaat.
HOOFDSTUK 2
Volgens de procedure van artikel 18 van de onderhavige richtlijn moeten
►M8vóór 1 juli 1997 ◄de gezondheidsvoorschriften worden gepreciseerd
voor:
— het in de handel brengen en de invoer van voor menselijke consumptie
bestemde eieren en voor de invoer van voor menselijke consumptie
bestemde eiprodukten, zulks onverminderd de in het kader van de gemeen-
schappelijke marktordening vastgestelde voorschriften.
Wat salmonella betreft zijn, in afwachting van de aanneming van commu-
nautaire bepalingen de volgende voorschriften van toepassing op eieren met
bestemming Finlanden Zwed en:
a) de verzendingen van eieren kunnen onderworpen worden aan aanvullende
algemene of beperkte garanties die door de Commissie volgens de proce-
dure van artikel 18 zullen worden vasgesteld;
b) de onder a) bedoelde garanties gelden niet voor eieren van oorsprong uit
een inrichting waarvoor een programma geldt dat volgens de procedure
van artikel 18 is erkend als gelijkwaardig aan het onder c) bedoelde
programma;
c) de onder a) bedoelde garanties zijn pas van toepassing na goedkeuring
door de Commissie vaneen door Finland en Zweden in te dienen opera-
tioneel programma. De besluiten van de Commissie moeten vóór de
datum van inwerkingtreding van het Toetredingsverdrag worden genomen
opdat de operationele programma's en de onder a) bedoelde garanties
vanaf de datum van inwerkingtreding van het Toetredingsverdrag van
toepassing zijn,1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 25
▼M3
▼B
▼A1
▼B
— de vervaardiging van voor menselijke consumptie bestemde gelatines,
— het handelsverkeer en de invoer van voor menselijke consumptie bestemde
honing►M7 ◄,
— het in de handel brengen en de invoer van voor menselijke consumptie
bestemde melk en produkten op basis van melk van niet in Richtlijn 92/46/
EEG bedoelde diersoorten, deze voorschriften kunnen naar gelang van de
soort bestaan uit specifieke eisen inzake:
— dierlijke gezondheid en sanitaire status van de melkveebestanden, met
name wat betreft tuberculose en brucellose;
— hygiëne:
— van het melken,
— van de inzameling, het vervoer, de behandeling en de verwerking van
de melk,
— van het personeel;
— het onderzoek naar residuen van stoffen met farmacologische en/of
hormonale werking, antibiotica, bestrijdingsmiddelen of andere schade-
lijke stoffen in de melk of de produkten op basis van melk;
— de criteria die van toepassing zijn op rauwe melk als grondstof;
— de microbiologische criteria die van toepassing zijn op de eindprodukten;
— de produktie, het in de handel brengen en de invoer van vlees van soorten
waarvoor geen specifieke voorschriften gelden, met name vlees van reptielen
en produkten daarvan, bestemd voor de menselijke consumptie.
Deze voorschriften omvatten, naar gelang van de soorten, specifieke eisen
inzake:
— microbiologische en parasitologische criteria;
— de hygiëne tijdens het slachten;
— het onderzoek naar residuen.
HOOFDSTUK 3
I.Specifieke gezondheidsvoorschriften voor het handelsverkeer en de
invoer van voor menselijke consumptie bestemde slakken
A. Onverminderd de communautaire, nationale of internationale voor-
schriften inzake het behoud van de wilde fauna, geldt het bepaalde in
dit hoofdstuk voor slakken, zijnde terrestrische buikpotigen van de
soorten Helix pomatia Linneus, Helix aspersa Muller en Helix lucorum,
en de tot de Achatinidae behorende soorten.
B. De Lid-Staten zien erop toe dat van de schelp ontdane, bereide of
verduurzaamde slakken slechts voor menselijke consumptie in het
handelsverkeer worden gebracht als zij aan de volgende voorwaarden
voldoen:
1. Zij moeten afkomstig zijn van een inrichting
— die aan de voorwaarden van artikel 4, lid 2, van deze richtlijn
voldoet;
— die door de bevoegde autoriteit is erkend, waarbij de ter zake rele-
vante eisen van de hoofdstukken III en IV van de bijlage bij
Richtlijn 91/493/EEG in acht zijn genomen;
— waar door de bevoegde autoriteit gezondheidscontroles en
controles op de produktie-eisen worden verricht overeenkomstig
het bepaalde in hoofdstuk V, punten I.3, I.5, II.3 en II.4, van de
bijlage bij Richtlijn 91/493/EEG;
— die interne controles verricht overeenkomstig het bepaalde in
Beschikking 94/356/EG van de Commissie.
2. Bij de slakken moet steekproefsgewijs een organoleptisch onderzoek
worden verricht. Indien uit dat organoleptisch onderzoek blijkt dat de
slakken niet geschikt zijn voor menselijke consumptie, moeten maat-
regelen worden getroffen om ze uit de markt te nemen en te
denatureren, zodat zij niet meer opnieuw voor menselijke consumptie
kunnen worden gebruikt.
3. Bewerking van vlees van van de schelp ontdane slakken
a) De inrichtingen moeten, naar gelang van de omvang van hun acti-
viteiten, over aparte lokalen of ruimten beschikken:
— voor het opslaan van het materiaal voor verpakking en onmid-
dellijke verpakking,1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 26
▼M8
▼M7
▼M7
— voor het inslaan en opslaan van levende slakken,
— voor het wassen, het broeien, het verwijderen van de schelpen
en het opmaken,
— voor het opslaan en, eventueel, het reinigen en behandelen van
de schelpen,
— om het vlees eventueel een warmtebehandeling te laten onder-
gaan,
— om het vlees van een onmiddellijke verpakking of een verpak-
king te voorzien,
— voor het opslaan van de eindprodukten in koelinstallaties.
b) De slakken moeten vóór het broeien worden gecontroleerd; dode
slakken mogen niet voor menselijke consumptie worden bereid.
c) Nadat de slakken van hun schelp zijn ontdaan, moet ervoor worden
gezorgd dat de bij de opmaak verwijderde hepatopancreas niet
voor menselijke consumptie kan worden gebruikt.
4.Conserven
De inrichting moet voldoen aan de ter zake relevante eisen van hoofd-
stuk IV, punt IV.4, van de bijlage bij Richtlijn 91/493/EEG.
5.Bereide slakken
a) De inrichtingen moeten, naar gelang van de omvang van hun acti-
viteiten, over aparte lokalen of ruimten beschikken voor:
— het opslaan van van de schelp ontdaan slakkevlees in koelin-
stallaties;
— het opslaan van schone schelpen;— het opslaan van broodbereidingsprodukten;— het bereiden van het vulsel;— het koken en het afkoelen;— het inbrengen van het vlees en het vulsel in de schelp en het
aanbrengen van een onmiddellijke verpakking in een lokaal
met gecontroleerde temperatuur;
— eventueel, het bevriezen;
— het opslaan van de eindprodukten in koelinstallaties.
De inrichtingen moeten voldoen aan de ter zake relevante voor-
waarden van hoodstuk IX van bijlage B bij Richtlijn 77/99/EEG.
b) Het gebruikte slakkevlees moet vóór het koken voldoen aan de
voor geblancheerd slakkevlees vastgestelde voorwaarden.
6.Microbiologische controles
Ter bescherming van de volksgezondheid kunnen eventueel volgens
de procedure van artikel 18 van deze richtlijn microbiologische
criteria worden vastgesteld, met inbegrip van bemonsteringsschema's
en analysemethoden.
7. De slakken moeten van een onmiddellijke verpakking en een verpak-
king worden voorzien, worden opgeslagen en worden vervoerd
overeenkomstig de ter zake relevante hygiënische voorschriften van
de hoofdstukken VI en VIII van de bijlage bij Richtlijn 91/493/EEG.
8. Op de verpakking en de onmiddellijke verpakking van de slakken
moet een identificatiemerk worden aangebracht dat de volgende
aanduidingen bevat:
de naam of de beginletters van het land van verzending in hoofdlet-
ters: AT-B-DK-D-EL-E-F-FI-IRL-I-L-NL-P-SE-UK, gevolgdd oor het
erkenningsnummer van de inrichting en een van de volgende afkor-
tingen: CE, EC, EF, EG, EK of FY.
C. Voor de invoer geldt hetgeen volgt:
1. Op de verpakkingen en de onmiddellijke verpakkingen van van de
schelp ontdane, bereide of verduurzaamde slakken moeten op onuit-wisbare wijze de naam of de ISO-code van het land van herkomst en
het erkenningsnummer van de producerende inrichting zijn aange-
bracht.
2. Het in artikel 10, lid 2, onder c), van deze richtlijn bedoelde model
van het keuringscertificaat, waarvan elke partij van de schelp ontdane,
bereide of verduurzaamde slakken uit derde landen vergezeld moet
gaan, wordt vastgesteld als volgt:1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 27
▼M7
MODEL KEURINGSCERTIFICAAT VOOR VAN DE SCHELP ONTDANE, BEREIDE OF
VERDUURZAAMDE SLAKKEN, AFKOMSTIG UIT DERDE LANDEN EN BESTEMD VOOR
DE EUROPESE GEMEENSCHAP
Opmerking voor de importeur: Dit certificaat is uitsluitendbestemdvoor veterinaire controle en moet
de zending vergezellen tot in de inspectiepost aan de grens.
1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 28
▼M7
1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 29
▼M7
II.Specifieke gezondheidsvoorschriften voor het handelsverkeer en de
invoer van voor menselijke consumptie bestemde kikkerbilletjes
A. Onverminderd de communautaire, nationale of internationale voor-
schriften inzake het behoud van de wilde fauna, geldt het bepaalde in
dit hoofdstuk voor kikkerbilletjes, zijnde het achterste gedeelte van tot
de soorten van het genus Rana sp. (familie Ranidae) behorende dieren,
transversaal doorgesneden achter de voorste ledematen, gestript en
gevild, vers, bevroren of verwerkt.
B. De Lid-Staten zien erop toe dat kikkerbilletjes slechts voor menselijke
consumptie in het handelsverkeer worden gebracht als zij aan de
volgende voorwaarden voldoen:
1. De kikkers moeten geslacht, uitgebloed, bereid en eventueel gekoeld,
bevroren, verwerkt, verpakt en opgeslagen zijn in inrichtingen:
— die aan de voorwaarden van artikel 4, punt 2, van deze richtlijn
voldoen;
— die door de bevoegde autoriteit zijn erkend, waarbij de ter zake
relevante eisen van de hoofdstukken III en IV van de bijlage bijRichtlijn 91/493/EEG in acht zijn genomen;
— waar door de bevoegde autoriteit gezondheidscontroles en
controles op de produktie-eisen worden verricht overeenkomstig
het bepaalde in hoofdstuk V, punten I.3, I.5, II.3 en II.4, van de
bijlage bij Richtlijn 91/493/EEG;
— die interne controles verrichten overeenkomstig het bepaalde in
Beschikking 94/356/EG.
2. Bij de kikkerbilletjes moet steekproefsgewijs een organoleptisch
onderzoek worden verricht. Indien uit dat organoleptisch onderzoek
blijkt dat de kikkerbilletjes niet geschikt zijn voor menselijke
consumptie, moeten maatregelen worden getroffen om ze uit de markt
te nemen en te denatureren, zodat zij niet meer opnieuw voor mense-
lijke consumptie kunnen worden gebruikt.
3. Bovendien moet er een afzonderlijk lokaal zijn voor het opslaan en
het wassen van de levende kikkers, en voor het slachten en het
uitbloeden eervan. Vóór de slachting gestorven kikkers mogen niet
voor menselijke consumptie worden bereid. Dit lokaal moet voldoen
aan de voorschriften van hoofdstuk III, punt I.2, van de bijlage bij
Richtlijn 91/493/EEG en moet materieel gescheiden zijn van de
ruimte waar de kikkerbilletjes worden bereid.
4. Onmiddellijk na de bereiding moeten de kikkerbilletjes overvloedig
met stromend drinkwater worden gewassen en dadelijk ofwel worden
gekoeld tot de temperatuur van smeltend ijs, ofwel worden bevroren
tot een temperatuur van ten hoogste − 18 ºC, ofwel worden verwerkt.
5. Als de kikkerbilletjes worden verwerkt, moet de verwerking plaats-
vinden overeenkomstig hoofdstuk IV van de bijlage bij Richtlijn 91/
493/EEG.
6.Microbiologische controles
Ter bescherming van de volksgezondheid kunnen eventueel volgens
de procedure van artikel 18 van deze richtlijn microbiologische
criteria worden vastgesteld, met inbegrip van bemonsteringsschema's
en analysemethoden.
7. De kikkerbilletjes moeten van een onmiddellijke verpakking en een
verpakking worden voorzien, worden opgeslagen en worden vervoerd
overeenkomstig de ter zake relevante hygiënische voorschriften van
de hoofdstukken VI en VIII van de bijlage bij Richtlijn 91/493/EEG.
8. Op de verpakking en de onmiddellijke verpakking van de kikkerbille-
tjes moet een identificatiemerk worden aangebracht dat de volgende
aanduidingen bevat:
de naam of de beginletters van het land van verzending in hoofdlet-
ters: AT-B-DK-D-EL-E-F-FI-IRL-I-L-NL-P-SE-UK, gevolgdd oor het
erkenningsnummer van de inrichting en een van de volgende afkor-
tingen: CE, EC, EF, EG, EK of EY.
C. Voor de invoer geldt hetgeen volgt:
1. Op de verpakkingen en de onmiddellijke verpakkingen van kikkerbil-
letjes moeten op onuitwisbare wijze de naam of de ISO-code van het
land van herkomst en het erkenningsnummer van de producerende
inrichting zijn aangebracht.
2. Het in artikel 10, lid 2, onder c), van deze richtlijn bedoelde model
van het keuringscertificaat, waarvan elke partij kikkerbilletjes uit
derde landen vergezeld moet gaan, wordt vastgesteld als volgt:1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 30
▼M7
MODEL KEURINGSCERTIFICAAT VOOR GEKOELDE, BEVROREN OF VERWERKTE
KIKKERBILLETJES, AFKOMSTIG UIT DERDE LANDEN EN BESTEMD VOOR DE EUROPESE
GEMEENSCHAP
Opmerking voor de importeur: Dit certificaat is uitsluitendbestemdvoor veterinaire controle en moet
de zending vergezellen tot in de inspectiepost aan de grens.
1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 31
▼M7
1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 32
▼B
BIJLAGE III
I
GECONSOLIDEERDE VERSIE VAN DE BIJLAGEN A EN B VAN
RICHTLIJN 89/662/EEG
„BIJLAGE A
VETERINAIRE WETGEVING
HOOFDSTUK I
— Richtlijn 64/433/EEG van de Raad van 26 juni 1964 inzake gezondheids-
vraagstukken op het gebiedvan het intracommunautaire hand elsverkeer in
vers vlees (PB nr. 121 van 29. 7. 1964, blz. 2012/64),
— Richtlijn 71/118/EEG van de Raad van 15 februari 1971 inzake gezond-
heidsvraagstukken op het gebied van het handelsverkeer in vers vlees van
pluimvee (PB nr. L 55 van 8. 3. 1971, blz. 23),
— Richtlijn 72/461/EEG van de Raad van 12 december 1972 inzake veterinair-
rechtelijke vraagstukken op het gebiedvan het intracommunautaire
handelsverkeer in vers vlees (PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 24),
— Richtlijn 77/99/EEG van de Raad van 21 december 1976 inzake gezond-
heidsvraagstukken op het gebied van het intracommunautaire
handelsverkeer in vleesprodukten (PB nr. L 26 van 31. 1. 1977, blz. 85),
— Richtlijn 80/215/EEG van de Raad van 22 januari 1980 inzake veterinair-
rechtelijke vraagstukken op het gebiedvan het intracommunautaire
handelsverkeer in vleesprodukten (PB nr. L 47 van 21. 2. 1980, blz. 4),
— Richtlijn 88/657/EEG van de Raad van 14 december 1988 tot vaststelling
van de eisen voor de produktie van en het handelsverkeer in gehakt, vlees
in stukken van minder dan 100 gram en vleesbereidingen (PB nr. L 382
van 31. 12. 1988, blz. 3),
— Richtlijn 89/437/EEG van de Raad van 20 juni 1989 in zake hygiëne- en
gezondheidsvraagstukken bij de bereiding en het in de handel brengen van
eiprodukten (PB nr. L 212 van 22. 7. 1989, blz. 87),
— Richtlijn 91/67/EEG van de Raad van 28 januari 1991 inzake veterinairrech-
telijke voorschriften voor het in de handel brengen van aquicultuurdieren enaquicultuurprodukten (PB nr. L 46 van 19. 2. 1991, blz. 1),
— Richtlijn 91/492/EEG van de Raad van 15 juli 1991 tot vaststelling van
gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen
van levende tweekleppige weekdieren (PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 1),
— Richtlijn 91/493/EEG van de Raad van 22 juli 1991 tot vaststelling van
gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen
van visserijprodukten (PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 15),
— Richtlijn 91/494/EEG van de Raad van 26 juni 1991 tot vaststelling van
veterinairrechtelijke voorschriften voor het intracommunautaire handelsver-
keer en de invoer uit derde landen van vers vlees van pluimvee (PB nr. L
268 van 24. 9. 1991, blz. 35),
— Richtlijn 91/495/EEG van de Raad van 27 november 1991 inzake gezond-
heidsvoorschriften en veterinairrechtelijke voorschriften voor de produktie
en het in de handel brengen van konijnevlees en vlees van gekweekt wild
(PB nr. L 268 van 24. 9. 1991, blz. 41),
— Richtlijn 92/45/EEG van de Raad van 16 juni 1992 betreffende de gezond-
heidsvoorschriften en veterinairrechtelijke voorschriften voor het doden van
vrij wild en het in de handel brengen van vlees van vrij wild (PB nr. L 268
van 14. 9. 1992, blz. 35),
— Richtlijn 92/46/EEG van de Raad van 16 juni 1992 tot vaststelling van
gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen
van rauwe melk, warmtebehandelde melk en produkten op basis van melk
(PB nr. L 268 van 14. 9. 1992, blz. 1).
HOOFDSTUK II
— Richtlijn 92/118/EEG van de Raad van 17 december 1992 tot vaststelling
van de veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften voor het
handelsverkeer en de invoer in de Gemeenschap van produkten waarvoor
ten aanzien van deze voorschriften geen specifieke communautaire wetge-
ving geldt als bedoeld in bijlage A, hoofdstuk I, van Richtlijn 89/662/EEG,
en, wat ziekteverwekkers betreft, van Richtlijn 90/425/EEG.1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 33
▼B
BIJLAGE B
PRODUKTEN WAARVOOR GEEN COMMUNAUTAIRE HARMONI-
SATIE GELDT, MAAR WAARVAN HET HANDELSVERKEER ZAL
WORDEN ONDERWORPEN AAN DE CONTROLES VOORZIEN BIJ
DEZE RICHTLIJN
Andere produkten van dierlijke oorsprong die niet voorkomen in bijlage A van
de onderhavige richtlijn en evenmin in de bijlage van Richtlijn 90/425/EEG:
deze produkten worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 18 van de
onderhavige richtlijn.”
II
GECONSOLIDEERDE VERSIE VAN DE BIJLAGEN A EN B VAN
RICHTLIJN 90/425/EEG
„BIJLAGE A
HOOFDSTUK I
VETERINAIRE WETGEVING
Deel 1
— Richtlijn 64/432/EEG van de Raad van 26 juni 1964 inzake veterinairrechte-
lijke vraagstukken op het gebiedvan het intracommunautaire hand elsverkeer
in runderen en varkens (PB nr. 121 van 29. 7. 1964, blz. 1977/64),
— Richtlijn 88/407/EEG van de Raad van 14 juni 1988 tot vaststelling van de
veterinairrechtelijke voorschriften van toepassing op het intracommunautaire
handelsverkeer in diepgevroren sperma van runderen en de invoer daarvan
(PB nr. L 194 van 22. 7. 1988, blz. 10),
— Richtlijn 89/556/EEG van de Raad van 25 september 1989 tot vaststelling
van veterinairrechtelijke voorschriften voor het intracommunautaire handels-
verkeer in embryo's van als huisdier gehouden runderen en de invoer
daarvan uit derde landen (PB nr. L 302 van 19. 10. 1989, blz. 1),
— Richtlijn 90/426/EEG van de Raad van 26 juni 1990 tot vaststelling van
veterinairrechtelijke voorschriften voor het verkeer van paardachtigen en de
invoer van paardachtigen uit derde landen (PB nr. L 224 van 18. 8. 1990,
blz. 42),
— Richtlijn 90/429/EEG van de Raad van 26 juni 1990 tot vaststelling van de
veterinairrechtelijke voorschriften van toepassing op het intracommunautaire
handelsverkeer in sperma van varkens en de invoer daarvan (PB nr. L 224
van 18. 8. 1990, blz. 62),
— Richtlijn 90/539/EEG van de Raad van 15 oktober 1990 tot vaststelling van
veterinairrechtelijke voorschriften voor het intracommunautaire handelsver-
keer en de invoer uit derde landen van pluimvee en broedeieren (PB nr. L
303 van 31. 10. 1990, blz. 6),
— Richtlijn 90/667/EEG van de Raad van 27 november 1990 tot vaststelling
van gezondheidsvoorschriften voor de verwijdering en verwerking van dier-
lijke afvallen, voor het in de handel brengen van dierlijke afvallen en ter
voorkoming van de aanwezigheid van ziekteverwekkers in diervoeders van
dierlijke oorsprong (vissen daaronder begrepen) en tot wijziging van Richt-
lijn 90/425/EEG (PB nr. L 363 van 27. 12. 1990, blz. 51),
— Richtlijn 91/67/EEG van de Raad van 28 januari 1991 inzake veterinairrech-
telijke voorschriften voor het in de handel brengen van aquicultuurdieren en
aquicultuurprodukten (PB nr. L 46 van 19. 2. 1991, blz. 1),
— Richtlijn 91/68/EEG van de Raad van 28 januari 1991 inzake veterinairrech-
telijke voorschriften voor het intracommunautaire handelsverkeer in schapen
en geiten (PB nr. L 46 van 19. 2. 1991, blz. 19),
— Richtlijn 91/628/EEG van de Raad van 19 november 1991 inzake de
bescherming van dieren tijdens het vervoer en tot wijziging van de Richt-
lijnen 90/425/EEG en 91/496/EEG (PB nr. L 340 van 11. 12. 1991, blz. 17).
Deel 2
Richtlijn 92/65/EEG van de Raad van 13 juli 1992 tot vaststelling van de vete-
rinairrechtelijke voorschriften voor het handelsverkeer en de invoer in de
Gemeenschap van dieren, sperma, eicellen en embryo's waarvoor ten aanzien
van de veterinairrechtelijke voorschriften geen specifieke communautaire regel-1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 34
▼B
geving als bedoeld in bijlage A, onder I, van Richtlijn 90/425/EEG geldt (PB nr.
L 268 van 14. 9. 1992, blz. 54).
— Voor ziekteverwekkers
Richtlijn 92/118/EEG van de Raad van 17 december 1992 tot vaststelling van de
veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften voor het handelsverkeer en
de invoer in de Gemeenschap van produkten waarvoor ten aanzien van deze
voorschriften geen specifieke communautaire regelgeving geldt als bedoeld in
bijlage A, hoofdstuk I, van Richtlijn 89/662/EEG, en, wat ziekteverwekkers
betreft, van Richtlijn 90/425/EEG.
HOOFDSTUK II
ZOÖTECHNISCHE WETGEVING
— Richtlijn 77/504/EEG van de Raad van 25 juli 1977 betreffende raszuivere
fokrunderen (PB nr. L 206 van 12. 8. 1977, blz. 8),
— Richtlijn 88/661/EEG van de Raad van 19 december 1988 betreffende de
zoötechnische normen die gelden voor fokvarkens (PB nr. L 382 van 31.
12. 1988, blz. 36),
— Richtlijn 89/361/EEG van de Raad van 30 mei 1989 betreffende raszuivere
fokschapen en -geiten (PB nr. L 153 van 8. 6. 1989, blz. 30),
— Richtlijn 90/427/EEG van de Raad van 26 juni 1990 tot vaststelling van
zoötechnische en genealogische voorschriften voor het intracommunautaire
handelsverkeer in paardachtigen (PB nr. L 224 van 18. 8. 1990, blz. 55),
— Richtlijn 91/174/EEG van de Raad van 25 maart 1991 inzake zoötechnische
en genealogische voorschriften voor de handel in rasdieren (PB nr. L 85 van
5. 4. 1991, blz. 37).1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 35
▼B
BIJLAGE B
DIEREN EN PRODUKTEN WAARVOOR GEEN HARMONISATIE
GELDT, MAAR WAARVAN HET HANDELSVERKEER ZAL WORDEN
ONDERWORPEN AAN DE CONTROLES VOORZIEN BIJ DEZE
RICHTLIJN
HOOFDSTUK I
Veterinaire wetgeving — Andere levende dieren die niet voorkomen in bijlage
A, hoofdstuk I.
HOOFDSTUK II
Veterinaire wetgeving — Sperma, eicellen en embryo's die niet voorkomen in
bijlage A, hoofdstuk I.”1992L0118 — NL — 19.02.1998 — 008.001 — 36