1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B RICHTLIJN VAN DE RAAD
van 15 juli 1980
betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten inzake de exploitatie en
het in de handel brengen van natuurlijk mineraalwater
(80/777/EEG)
(PB L 229 van 30.8.1980, blz. 1)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1 Richtlijn 80/1276/EEG van de Raad van 22 december 1980 L 375 77 31.12.1980
►M2 Richtlijn 85/7/EEG van de Raad van 19 december 1984 L 2 22 3.1.1985
►M3 Richtlijn 96/70/EG van het Europees Parlement en de Raad van 28
oktober 1996L 299 26 23.11.1996
►M4 Verordening (EG) nr. 1882/2003 van hetEuropees Parlementen de Raad
van 29 september 2003L 284 1 31.10.2003
Gewijzigd bij:
►A1 Toetredingsakte van Spanje en Portugal L 302 23 15.11.1985
▼B
RICHTLIJN VAN DE RAAD
van 15 juli 1980
betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-
Staten inzake de exploitatie en het in de handel brengen van
natuurlijk mineraalwater
(80/777/EEG)
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische
Gemeenschap, inzonderheid op artikel 100,
Gezien hetvoorst el van de Commissie (1),
Gezien hetadvies van hetEuropese Parlement(2),
Gezien hetadvies van hetEconomisch en Sociaal Comit é (3),
Overwegende dat natuurlijk mineraalwater in de wetgevingen van de
Lid-Staten is omschreven; dat wat dit betreft verschillende omschrij-
vingen in de Gemeenschap worden gebruikt; dat in deze wetgevingen
de voorwaarden zijn neergelegd waaronder natuurlijk mineraalwaterals zodanig wordterkend en de exploit at ievoorwaarden van de bronnenzijn geregeld; datdeze wet gevingen bovendien de bijzondere regelsvoor hetin de handel brengen van hetbet rokken wat er voorschrijven;
Overwegende dat de verschillen tussen deze wetgevingen het vrije
verkeer van natuurlijk mineraalwater belemmeren waardoor ongelijkeconcurrentievoorwaarden worden geschapen, en dat zij daardoor eenrechtstreekse invloed hebben op de totstandbrenging en de werkingvan de gemeenschappelijke markt;
Overwegende datin hetvoorkomende geval de opheffing van deze
belemmeringen hetgevolg kan zijn, enerzijds, van de voor iedere Lid-Staat geldende verplichting op zijn grondgebied het in de handelbrengen toe te staan van natuurlijk mineraalwater dat als zodanig doorieder van de andere Lid-Staten is erkend, en, anderzijds, van het
uitvaardigen van gemeenschappelijke regels die met name van toepas-
sing zijn op de gestelde bacteriologische vereisten en op devoorwaarden waaronder bijzondere benamingen mogen wordengebruiktvoor bepaalde mineraalwat ers;
Overwegende dat, in afwachting van de sluiting van overeenkomsten
inzake de onderlinge erkenning van natuurlijk mineraalwater tussen de
Gemeenschap en derde landen, de voorwaarden dienen te worden vast-gesteld waaronder, totdat genoemde overeenkomsten worden toegepast,soortgelijke uit derde landen ingevoerde produkten in de Gemeenschapals natuurlijk mineraalwater kunnen worden toegelaten;
Overwegende dater voor dientt e worden gezorgd datnat uurlijk mine-
raalwater in het handelsstadium die kenmerken welke de erkenningervan als natuurlijk mineraalwater hebben gerechtvaardigd, behoudt;dat de voor de verpakking ervan gebruikte recipiënten derhalvepassende sluitingen dienen te bezitten;
Overwegende dat voor natuurlijk mineraalwater, voor wat betreft de
etikettering ervan, de algemene regels gelden van Richtlijn 79/112/EEG van de Raad van 18 december 1978 betreffende de onderlingeaanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten inzake etikettering enpresentatie van levensmiddelen bestemd voor de eindverbruiker
alsmede inzake de daarvoor gemaakte reclame (
4); dathetderhalve
volstaat in deze richtlijn de aanvullingen en afwijkingen neer te leggendie ten aanzien van deze algemene regels dienen te worden vastgesteld;1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 2
(1) PB nr. C 69 van 11. 6. 1970, blz. 14.
(2) PB nr. C 45 van 10. 5. 1971, blz. 5.
(3) PB nr. C 36 van 19. 4. 1971, blz. 14.
(4) PB nr. L 33 van 8. 2. 1979, blz. 1.
▼B
Overwegende dat, ten einde de procedure te vereenvoudigen en te
bespoedigen, de vaststelling van technische toepassingsmaatregelen,met name de bepaling van de voorschriften voor de monsterneming en
de analysemethoden, nodig voor de controle van de samenstelling van
natuurlijk mineraalwater aan de Commissie dient te worden toever-trouwd;
Overwegende dathetin al die gevallen waarin de Raad de Commissie
bevoegd verklaart voorschriften ten uitvoer te leggen op het gebied van
levensmiddelen, dienstig is te voorzien in een procedure waarbij eennauwe samenwerking tot stand wordt gebracht tussen de Lid-Staten ende Commissie in hetkader van hetPermanentComit é voor levensmid-delen datbij Besluit69/414/EEG (
1) werd opgericht,
HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:
Artikel 1
1. Deze richtlijn heeft betrekking op water, gewonnen uit de bodem
van een Lid-Staat, dat door de verantwoordelijke autoriteit van dieStaat wordt erkend als natuurlijk mineraalwater dat voldoet aan hetbepaalde in bijlage I, deel I.
2. Deze richtlijn heeft eveneens betrekking op water, gewonnen uit
de bodem van een derde land en ingevoerd in de Gemeenschap, datdoor de verantwoordelijke autoriteit van een Lid-Staat als natuurlijkmineraalwater is erkend.
Het in de eerste alinea bedoelde water kan slechts worden erkend
indien de hiertoe bevoegde autoriteit in het land van winning heeftverklaard dathetvoldoetaan hetbepaalde in bijlage I, deel I, en datpermanentwordtgecont roleerd of hetbepaalde in bijlage II, punt2,wordtnageleefd.
De geldigheidsduur van de in de tweede alinea bedoelde verklaring
mag nietmeer dan vijf jaar bedragen. Indien de verklaring vóór heteinde van de genoemde periode wordtvernieuwd, behoeftnietopnieuw
tot de in de eerste alinea bedoelde erkenning te worden overgegaan.
3. Deze richtlijn is niet van toepassing:
— op water dat een geneesmiddel is in de zin van Richtlijn 65/65/
EEG (
2),
— op nat uurlijk mineraalwat er datmethetoog op genezing aan de
bron in thermale of hydrominerale inrichtingen wordt gebruikt.
4. De in de leden 1 en 2 bedoelde erkenning wordtmetredenen
omkleed door de verantwoordelijke autoriteit van de Lid-Staat en wordtofficieel bekendgemaakt.
5. Iedere Lid-Staat deelt aan de Commissie de gevallen mede waarin
werd overgegaan tot de in de leden 1 en 2 bedoelde erkenning of tot
intrekking hiervan. De lijst van de als zodanig erkende natuurlijkemineraalwaters wordt bekendgemaakt in het Publicatieblad van de
Europese Gemeenschappen .
Artikel 2
De Lid-Staten treffen de nodige maatregelen opdat alleen het in artikel
1 bedoelde water dat aan deze richtlijn voldoet, als natuurlijk mineraal-water in de handel kan worden gebracht.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 3
(1) PB nr. L 291 van 19. 11. 1969, blz. 9.
(2) PB nr. 22 van 9. 2. 1965, blz. 369/65.▼M3
▼B
▼B
Artikel 3
De bronnen van natuurlijk mineraalwater dienen in overeenstemming
met de in bijlage II vermelde voorschriften te worden geëxploiteerd;
deze voorschriften gelden ook voor het verpakken van dit water.
Artikel 4
1. Een natuurlijk mineraalwater zoals het bij het ontspringen voor-
komt, mag aan geen enkele andere behandeling worden onderworpen
dan:
a) de afscheiding van labiele elementen, zoals ijzer- en zwavelverbin-
dingen, door filtreren of decanteren, eventueel na beluchten,voorzover deze behandeling niet tot gevolg heeft de samenstelling
van dit water te veranderen wat de essentiële bestanddelen betreft
die hetzijn eigenschappen geven;
b) de afscheiding van ijzer-, mangaan- en zwavelverbindingen en
arseen van bepaalde soorten natuurlijk mineraalwater door behande-
ling metluchtdie metozon is verrijkt , voorzover deze behandelingniet tot gevolg heeft de samenstelling van dit water te veranderenwat de essentiële bestanddelen betreft die het zijn eigenschappengeven, mits
— de behandeling voldoetaan de voorwaarden voor hetgebruik
daarvan, die volgens de procedure van artikel 12 en na raadple-ging van hetbij Besluit95/273/EG van de Commissie (
1)
ingestelde Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding
worden vastgesteld;
— de behandeling gemeld is aan de bevoegde instanties en door
deze specifiek wordtgecont roleerd;
c) de afscheiding van andere dan de onder a) en b) bedoelde onge-
wenste bestanddelen, voorzover deze behandeling niet tot gevolg
heeft de samenstelling van dit water te veranderen wat de essentiëlebestanddelen betreft die het zijn eigenschappen geven, mits:
— de behandeling voldoetaan de voorwaarden voor hetgebruik
daarvan, die volgens de procedure van artikel 12 en na raadple-ging van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijkevoeding worden vastgesteld;
— de behandeling gemeld is aan de bevoegde instanties en door
deze specifiek wordtgecont roleerd;
d) de totale of gedeeltelijke verwijdering van vrij koolzuurgas via
uitsluitend natuurkundige procédés.
2. Een natuurlijk mineraalwater zoals het bij het ontspringen voor-
komt, mag aan geen enkele andere toevoeging worden onderworpen
dan hetinbrengen of opnieuw inbrengen van koolzuurgas onder de bij
bijlage I, deel III, bepaalde voorwaarden.
3. Meer in het bijzonder zijn verboden elke behandeling ter ontsmet-
ting, op welke wijze dan ook, en, behoudens lid 2, toevoeging vanbacteriostatica of iedere andere behandeling die de microflora van het
natuurlijke mineraalwater kan wijzigen.
4. Lid 1 vormt geen beletsel voor het gebruik van natuurlijk mine-
raalwater en bronwater voor de vervaardiging van alcoholvrijefrisdranken.
Artikel 5
1. Bij het ontspringen moet het totale gehalte aan reactiveerbare
micro-organismen van een natuurlijk mineraalwater overeenkomenmetde normale microflora daarvan en op een doelt reffende bescher-ming van de bron tegen elke verontreiniging duiden. Dit gehalte moet1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 4
(1) PB nr. L 167 van 18. 7. 1995, blz. 22.▼M3
▼B
▼B
worden vastgesteld onder de in bijlage I, deel II, punt 1.3.3, bepaalde
voorwaarden.
Na het bottelen mag dit gehalte niet meer bedragen dan 100 per ml bij
20 à 22 ºC gedurende 72 uur op een agar-agar-voedingsbodem of een
agar-agar-gelatinemengsel en 20 per ml bij 37 ºC gedurende 24 uur opeen agar-agar-voedingsbodem. Ditgehalt e moetbinnen 12 uur na hetbottelen worden gemeten, waarbij het water gedurende deze periodevan 12 uur op 4 ºC ± 1 ºC wordtgehouden.
Bij het ontspringen mogen deze waarden normaliter niet meer bedragen
dan respectievelijk 20 per ml bij 20 à 22 ºC gedurende 72 uur en 5 perml bij 37 ºC gedurende 24 uur, waarbij deze waarden moeten wordenbeschouwd als richtgetallen en niet als maximumconcentraties.
2. Bij het ontspringen en tijdens het in de handel brengen moet een
natuurlijk mineraalwater vrij zijn van:
a) pathogene parasieten en micro-organismen;
b)escherichia coli of andere coliforme bacteriën en streptococcus
faecalis, in 250 ml onderzochtmonst er;
c) sulfietreducerende sporenvormende anaerobe bacteriën in 50 ml
onderzochtmonst er;
d)pseudonomas aeruginosa in 250 ml onderzochtmonst er.
3. In hethandelsst adium mag onverminderd de leden 1 en 2 en de in
bijlage II vastgestelde voorwaarden voor de exploitatie:
— het totale gehalte aan reactiveerbare micro-organismen van natuur-
lijk mineraalwater alleen het gevolg zijn van de normaleontwikkeling van het kiemgehalte van dit water bij het ontspringen;
— natuurlijk mineraalwater geen organoleptische gebreken vertonen.
Artikel 6
De recipiënten die voor het verpakken van natuurlijk mineraalwater
worden gebruikt, moeten voorzien zijn van een sluiting die erop bere-
kend is om iedere mogelijkheid van vervalsing of besmetting te
voorkomen.
Artikel 7
1. De verkoopbenaming van natuurlijk mineraalwater is „natuurlijk
mineraalwater” of, indien het in bijlage I, deel III, omschreven gashou-dend mineraalwater betreft, al naar gelang van het geval „natuurlijkgashoudend mineraalwater”, „met brongas versterkt natuurlijk mine-
raalwater”of „natuurlijk mineraalwater met toegevoegd koolzuurgas”.
De verkoopbenaming van natuurlijk mineraalwater dat een in artikel 4,
lid 1, sub d), bedoelde behandeling heeftondergaan, wordtal naargelang van het geval aangevuld met de vermelding „volledig ontgast”of „gedeeltelijk ontgast”.
2. Op de etikettering van natuurlijk mineraalwater is tevens vermel-
ding van de volgende informatie verplicht:
a) de analytische samenstelling van het water met vermelding van de
kenmerkende bestanddelen;
b) de plaats waar de bron wordt geëxploiteerd, en de naam van de
bron;
c) informatie over eventuele behandelingen als bedoeld in artikel 4, lid
1, onder b) en c).
2 bis. Wanneer er geen communautaire bepalingen zijn inzake infor-
matie over de in lid 2, onder c), bedoelde behandelingen, kunnen deLid-Staten de nationale voorschriften handhaven.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 5
▼M3
▼M3
Artikel 8
1. De naam van een plaats, een gehucht of een vlek mag deel
uitmaken van een handelsbenaming, indien de bron van het natuurlijkmineraalwater op de door die handelsbenaming genoemde plaats wordtgeëxploiteerd en mits daardoor geen verwarring wordt gesticht ten
aanzien van de plaats waar de bron wordt geëxploiteerd.
2. Hetin de handel brengen onder verschillende handelsbenamingen
van een natuurlijk mineraalwater afkomstig van een zelfde bron isverboden.
3. Indien op de etiketten of opschriften aangebracht op de recipië-
nten waarin natuurlijk mineraalwater ten verkoop wordt aangeboden,
een andere handelsbenaming staat dan de naam van de bron of vanzijn plaats van exploitatie, moet deze plaats of de naam van de bronworden vermeld met lettertekens waarvan de hoogte en de breedteminstens anderhalve maal zo groot zijn als het grootste letterteken dat
gebruiktis voor de aanduiding van die handelsbenaming.
De eerste alinea is mutatis mutandis en in dezelfde geest van toepas-
sing op de nadruk die in reclame, in welke vorm ook, voor natuurlijkmineraalwater op de naam van de bron of de plaats van exploitatiewordt gelegd ten opzichte van de vermelding van de handelsbenaming.
Artikel 9
1. Het is verboden zowel op de verpakkingen of etiketten als in
reclame, in welke vorm dan ook, gebruik te maken van aanduidingen,benamingen, fabrieks- of handelsmerken, afbeeldingen en andere al ofniet figuratieve tekens, die:
a) doen vermoeden dathetbet rokken nat uurlijk mineraalwat er
kenmerken bezitdie hetin werkelijkheid nietheeft , inzonderheid
inzake de oorsprong, de datum van de exploitatievergunning, de
resultaten van analyses of aan authenticiteitswaarborg analoge refe-renties;
b) wanneer het verpakt drinkwater betreft dat niet aan bijlage I, deel I,
voldoet, verwarring kunnen doen ontstaan met natuurlijk mineraal-water, met name de vermelding „mineraalwater”.
2. a) Hetis verboden gebruik t e maken van aanduidingen die aan het
natuurlijk mineraalwater eigenschappen toeschrijven op het
gebied van de preventie, de behandeling of genezing van ziekten
van de mens.
b) De vermeldingen opgenomen in bijlage III mogen evenwel
worden gebruiktvoorzover wordtvoldaan aan de daarin vast ge-
stelde overeenkomstige criteria of, bij ontstentenis daarvan, aande bij nationale bepalingen vastgestelde criteria en op voor-waarde datzij zijn opgest eld op basis van fysisch-chemischeanalyses en, indien nodig, van farmacologische, fysiologische enklinische onderzoeken, verrichtvolgens wet enschappelijk
erkende methoden in overeenstemming met bijlage I, deel I,
punt2.
c) De Lid-Staten kunnen de vermeldingen „bevordert de spijsverte-
ring”, „kan de functies van lever en gal bevorderen” of
soortgelijke vermeldingen toestaan. Voorts kunnen zij anderevermeldingen toestaan voorzover deze niet in strijd zijn met desub a) genoemde beginselen en verenigbaar zijn metde sub b)genoemde beginselen.
3. De Lid-Staten kunnen bijzondere bepalingen vaststellen inzake
vermeldingen — zowel op verpakkingen of etiketten als in reclame —betreffende de geschiktheid van een natuurlijk mineraalwater voorgebruik in babyvoeding. Deze bijzondere bepalingen kunnen ookbetrekking hebben op de eigenschappen van het water die de voor-waarden voor hetgebruik van deze vermeldingen bepalen.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 6
▼B
▼B
Lid-Staten die het voornemen hebben dergelijke bepalingen vast te
stellen, brengen de andere Lid-Staten en de Commissie daarvan voorafop de hoogte.
4. Uiterlijk drie jaar na kennisgeving van deze richtlijn legt de
Commissie aan de Raad een verslag en in voorkomend geval passende
voorstellen voor betreffende de toepassing van bijlage I, deel II, punt1.2.12.
4 bis. De term „bronwater” moet voorbehouden blijven aan in zijn
natuurlijke staat voor menselijke consumptie bestemd water dat bij debron gebotteld is en voldoet aan:
— de in bijlage II, punten 2 en 3, vermelde exploitatievoorwaarden,
die volledig van toepassing zijn op bronwater;
— de microbiologische eisen van artikel 5;
— de etiketteringsvoorschriften van artikel 8 en artikel 7, lid 2, onder
b) en c);
— en geen andere dan de in artikel 4 bedoelde behandelingen heeft
ondergaan. Andere behandelingen kunnen volgens de procedurevan artikel 12 worden toegestaan.
Voorts moet bronwater voldoen aan Richtlijn 80/778/EEG van de Raad
van 15 juli 1980 betreffende de kwaliteit van voor menselijke
consumptie bestemd water (
1).
4 ter. Wanneer er geen communautaire bepalingen zijn inzake de in
lid 4 bis, vierde streepje, bedoelde behandelingen van bronwater,kunnen de Lid-Staten de nationale voorschriften handhaven.
Artikel 10
1. De Lid-Staten treffen de nodige maatregelen opdat de handel in
natuurlijk mineraalwater dat voldoet aan de in deze richtlijn vervattedefinities en regels, niet kan worden belemmerd door de toepassingvan nationale niet geharmoniseerde bepalingen inzake de eigen-schappen, de samenstelling, de exploitatievoorwaarden, de verpakking
of de etikettering van natuurlijke mineraalwaters of van levensmiddelen
in hetalgemeen.
Artikel 10 bis
1. Wanneer een Lid-Staat gegronde redenen heeft om aan te nemen
dat een natuurlijk mineraalwater niet aan de bepalingen van deze richt-lijn voldoetof gevaar oplevertvoor de volksgezondheid, ook al is hetin een of meer Lid-Staten vrij in de handel, kan die Lid-Staat de handelin dit product op zijn grondgebied tijdelijk beperken of opschorten. Hijstelt de Commissie en de andere Lid-Staten daarvan onverwijld in
kennis onder vermelding van de redenen die tot zijn besluit hebben
geleid.
2. Op verzoek van een Lid-Staat of de Commissie verstrekt de Lid-
Staat die het water heeft erkend, alle relevante informatie over deerkenning van het water, alsmede de resultaten van de periodiekecontroles.
3. De Commissie onderzoektzo spoedig mogelijk de door de in lid
1 bedoelde Lid-St aatopgegeven redenen in hetkader van hetPerma-
nentComit é voor levensmiddelen; zij brengtonverwijld advies uiten
neemtpassende maat regelen.
4. Indien de Commissie van oordeel is datdeze richt lijn moet
worden gewijzigd om de bescherming van de volksgezondheid te waar-borgen, leidt zij met het oog op de vaststelling van deze wijzigingen de1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 7
(1) PB nr. L 229 van 30. 8. 1980, blz. 11. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij de
Toetredingsakte van 1994.▼M3
▼B
▼M3
▼M3
procedure van artikel 12 in. In dat geval kan de Lid-Staat die bescher-
mende maatregelen heeft genomen, deze maatregelen handhaven totdatde wijzigingen zijn vastgesteld.
Artikel 11
1. Volgens de procedure van artikel 12 worden vastgesteld:
— grenswaarden voor de concentraties van bestanddelen van natuurlijk
mineraalwater;
— eventuele bepalingen die nodig zijn om hoge concentraties van
bepaalde bestanddelen op de etikettering te vermelden;
— de in artikel 4, lid 1, onder b), bedoelde voorwaarden voor het
gebruik van met ozon verrijkte lucht;
— de informatie over de behandelingen bedoeld in artikel 7, lid 2,
onder c).
2. Volgens de procedure van artikel 12 kunnen worden vastgesteld:
— analysemethoden en detectiegrenzen om vast te stellen dat natuur-
lijk mineraalwater niet verontreinigd is;
— bemonsteringsprocedures en analysemethoden die nodig zijn om de
microbiologische kenmerken van natuurlijk mineraalwater tecontroleren.
Artikel 11 bis
Besluiten die gevolgen kunnen hebben voor de volksgezondheid,
worden na raadpleging van het Wetenschappelijk Comité voor de
menselijke voeding door de Commissie vastgesteld.
Artikel 12
1. De Commissie wordt bijgestaan door het bij artikel 58 van Veror-
dening (EG) nr. 178/2002 (
1) ingestelde Permanent Comité voor de
voedselketen en de diergezondheid, hierna „het comité” te noemen.
2. Wanneer naar dit artikel wordt verwezen, zijn de artikelen 5 en 7
van Besluit1999/468/EG (2) van toepassing, met inachtneming van het
bepaalde in artikel 8 van dat besluit.
De in artikel 5, lid 6, van Besluit 1999/468/EG bedoelde termijn wordt
vastgesteld op drie maanden.
3. Het comité stelt zijn reglement van orde vast.
Artikel 13
Artikel 12 is van toepassing ►M2gedurende een tijdvak van twee
jaar, te rekenen vanaf de datum waarop de procedure voor de eerste
maal na 1 januari 1985 bij hetComit é is ingeleid ◄, overeenkomstig
artikel 12, lid 1.
Artikel 14
Deze richtlijn is niet van toepassing op natuurlijk mineraalwater dat
voor exportnaar derde landen is best emd.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 8
(1) PB 31 van 1.2.2002, blz. 1.
(2) Besluit 1999/468/EG van de Raad van 28 juni 1999 tot vaststelling van de
voorwaarden voor de uitoefening van de aan de Commissie verleende
uitvoeringsbevoegdheden (PB L 184 van 17.7.1999, blz. 23).▼M4
▼B
▼B
Artikel 15
De Lid-Staten wijzigen zo nodig hun wetgeving teneinde te voldoen
aan deze richtlijn en stellen de Commissie daarvan onverwijld in
kennis; de aldus gewijzigde wetgeving wordt zodanig toegepast dat:
— de handel in producten die aan deze richtlijn voldoen, uiterlijk twee
jaar na kennisgeving daarvan wordt toegestaan,
— de handel in producten die niet aan deze richtlijn voldoen, vier jaar
na kennisgeving daarvan wordtverboden.
Artikel 16
Deze richtlijn is eveneens van toepassing op de overzeese departe-
menten van de Franse Republiek.
Artikel 17
Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 9
▼B
BIJLAGE I
I. DEFINITIE
1. Men verstaat onder „natuurlijk mineraalwater”, in de betekenis van
artikel 5, bacteriologisch gezond water, een watervlak of een onder-
aardse laag tot oorsprong hebbende, afkomstig van een bron
geëxploiteerd door een of meer natuurlijke of kunstmatige ontspring-
ingspunten.
Natuurlijk mineraalwater onderscheidt zich duidelijk van gewoon drink-
water:
a) door de natuurlijke samenstelling, die gekenmerkt wordt door het
gehalte aan mineralen, sporenelementen of andere bestanddelen en,
in voorkomend geval, door bepaalde uitwerkingen,
b) door de natuurlijke zuiverheid,
waarbij deze kenmerken intact gebleven zijn dankzij de onderaardse
oorsprong van dit water dat van ieder gevaar voor verontreiniging
gevrijwaard is gebleven.
2. Deze kenmerken, die aan natuurlijk mineraalwater gezondheidbevorde-
rende eigenschappen kunnen verlenen, moeten zijn beoordeeld:
a) door middel van:
1. een geologisch en hydrologisch onderzoek,
2. een fysisch, chemisch en fysisch-chemisch onderzoek,3. een microbiologisch onderzoek,
4. indien nodig, een farmacologisch, fysiologisch en klinisch onder-
zoek,
b) volgens de in deel II opgenoemde criteria,
c) volgens methoden die door de verantwoordelijke autoriteit op weten-
schappelijke basis zijn erkend.
Het sub a), 4 bedoelde onderzoek is niet verplicht indien het water, ten
aanzien van de samenstelling, eigenschappen bezit op grond waarvan het
in de Lid-Staat van oorsprong reeds vóór het van toepassing worden van
deze richtlijn als natuurlijk mineraalwater werd aangemerkt. Dit is met
name het geval wanneer het betreffende water bij de oorsprong en na
botteling in totaal ten minste 1 000 mg vaste stof in oplossing of ten
minste 250 mg vrij koolzuurgas per kg bevat.
3. De samenstelling, de temperatuur en de andere essentiële kenmerken
van het natuurlijk mineraalwater moeten constant blijven binnen natuur-
lijke schommelingen; in hetbijzonder moet en zij nietworden gewijzigd
door eventuele variaties in het debiet.
In de zin van artikel 5, lid 1, verstaat men onder normale microflora van
natuurlijk mineraalwater de bij het ontspringen, vóór iedere behandeling
vastgestelde nagenoeg constante bacteriënflora, waarvan de kwalitatieve
en kwantitatieve samenstelling, welke voor de erkenning van dit water
in aanmerking is genomen, door middel van periodieke analyses wordt
gecontroleerd.
II. VOORSCHRIFTEN EN CRITERIA VOOR DE TOEPASSING VAN DE
DEFINITIE
1.1.Voorschriften voor het geologisch en hydrologisch onderzoek
Met name moeten worden vereist:
1.1.1. de juiste ligging van het winningspunt dat, met opgave van de hoogte,
ten aanzien van de topografie is aangeduid op een kaart met een schaal
van ten hoogste 1:1 000;
1.1.2. een gedetailleerd geologisch verslag over de oorsprong en de aard van
de bodem;
1.1.3. de stratigrafie van de hydrogeologische aardlaag;
1.1.4. beschrijving van de winningswerkzaamheden;
1.1.5. vaststelling van de zone of andere maatregelen ter bescherming van de
bron tegen verontreiniging.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 10
▼B
1.2.Voorschriften voor het fysisch, chemisch en fysisch-chemisch onder-
zoek
Bij hetonderzoek op deze gebieden wordtmetname hetvolgende vast -
gesteld:
1.2.1. hetdebietvan de bron;
1.2.2. de temperatuur van het water bij het ontspringen en de temperatuur van
de omgeving;
1.2.3. het verband tussen de bodemgesteldheid en de aard en het type van de
in het bronwater voorkomende minerale substanties;
1.2.4. de droge residuen bij 180 ºC en 260 ºC;1.2.5. het soortelijk geleidingsvermogen of de soortelijke weerstand, met
opgave van de meettemperatuur;
1.2.6. de waterstofionenconcentratie (pH);1.2.7. de anionen en kationen;
1.2.8. de nietgeïoniseerde element en;
1.2.9. de sporenelementen;1.2.10. de radio-actinologie bij het ontspringen;1.2.11. in voorkomend geval, de relatieve hoeveelheden isotopen van de samen-
stellende elementen van het water, zuurstof (
16O—18O) en waterstof
(protium, deuterium en tritium);
1.2.12. de toxiciteit van bepaalde samenstellende elementen van het water, met
inachtneming van de in dit opzicht voor elk element vastgestelde
grenzen.
1.3.Criteria voor het microbiologisch onderzoek bij het ontspringen
Dit onderzoek moet met name het volgende omvatten:
1.3.1. het bewijs van de afwezigheid van pathogene parasieten en micro-orga-
nismen;
1.3.2. de kwantitatieve vaststelling van op faecale besmetting wijzende reacti-
veerbare micro-organismen:
a) afwezigheid van escherichia coli of andere coliforme bacteriën in
250 ml bij 37 ºC en 44,5 ºC;
b) afwezigheid van streptococcus faecalis in 250 ml;
c) afwezigheid van sulfietreducerende sporenvormende anaerobe
bacteriën in 50 ml;
d) afwezigheid van pseudomonas aeruginosa in 250 ml;
1.3.3. de vaststelling van het totale aantal reactiveerbare micro-organismen per
ml water:
a) bij 20 ºC tot 22 ºC gedurende 72 uur op een agar-agar-voedings-
bodem of een agar-agar-gelatinemengsel;
b) bij 37 ºC gedurende 24 uur op een agar-agar-voedingsbodem.
1.4.Voorschriften voor het klinisch en farmacologisch onderzoek
1.4.1. De aard van hetonderzoek, datvolgens erkende wet enschappelijke
methodes moet worden uitgevoerd, moet aangepast zijn aan de eigen
kenmerken van het natuurlijk mineraalwater en de uitwerking ervan op
hetmenselijk organisme, zoals urineafscheiding, funct ionering van maag
of ingewanden, opheffing van het tekort aan minerale substanties, enz.
1.4.2. Indien wordt vastgesteld dat een groot aantal klinische observaties een
constant karakter vertoont en steeds dezelfde resultaten oplevert kan
zulks in voorkomend geval hetin punt1.4.1 bedoelde onderzoek
vervangen. In passende gevallen kan klinisch onderzoek in de plaats
komen van hetin punt1.4.1 bedoelde onderzoek, op voorwaarde dat
daarmee dezelfde resultaten kunnen worden verkregen doordat een groot
aantal observaties een constant karakter vertoont en steeds dezelfde
resultaten oplevert.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 11
▼B
III. AANVULLENDE KWALIFICATIES MET BETREKKING TOT DE
NATUURLIJKE GASHOUDENDE MINERAALWATERS
Natuurlijke gashoudende mineraalwaters ontwikkelen aan de oorsprong of na
bottelen, spontaan en duidelijk zichtbaar, koolzuurgas onder normale omstandig-
heden van temperatuur en druk. Gashoudende mineraalwaters worden ingedeeld
in drie categorieën met de volgende gereserveerde benamingen:
a) „Natuurlijk gashoudend mineraalwater”, water waarvan het gehalte aan kool-
zuurgas afkomstig van de bron, na eventueel decanteren en botteling, even
groot is als bij het ontspringen, eventueel rekening houdend met het opnieuw
inbrengen van een hoeveelheid van hetzelfde watervlak of dezelfde onder-
aardse laag afkomst ig gas, equivalentmethetgas datt ijdens die bewerking
is vrijgekomen en onder voorbehoud van de gebruikelijke technische toleran-
ties;
b) „Met brongas versterkt natuurlijk mineraalwater”, water waarvan het gehalte
aan van hetzelfde watervlak of dezelfde onderaardse laag afkomstig kool-
zuurgas, na eventueel decanteren en botteling, hoger ligt dan bij het
ontspringen is waargenomen;
c) „Natuurlijk mineraalwater met toegevoegd koolzuurgas”, water waaraan
koolzuurgas is t oegevoegd dateen andere oorsprong heeftdan hetwat ervlak
of de onderaardse laag waarvan hetafkomst ig is.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 12
▼B
BIJLAGE II
VOORWAARDEN INZAKE DE EXPLOITATIE EN HET IN DE
HANDEL BRENGEN VAN NATUURLIJK MINERAALWATER
1. De exploitatie van een bron van natuurlijk mineraalwater is onderworpen aan
een vergunning van de verantwoordelijke autoriteit in het land waar het water
wordt gewonnen, na constatering dat het betrokken water voldoet aan bijlage
I, deel I.
2. De installaties voor de exploitatie moeten zo zijn gebouwd dat iedere moge-
lijkheid van besmetting wordt voorkomen en dat het water de eigenschappen
behoudt, die met zijn kwalificatie overeenkomen en die het op het ogenblik
van het ontspringen bezat.
Daartoe en inzonderheid:
a) moet de bron of het ontspringingspunt tegen gevaar voor verontreiniging
worden beschermd;
b) moeten de opvangingsinstallaties, de toevoerleidingen en de tanks
vervaardigd zijn van materiaal dat geschikt is voor water en wel zodanig,
datelke chemische, fysisch-chemische en bact eriologische verandering
van ditwat er wordtverhinderd;
c) moeten de exploitatievoorwaarden en met name de was- en bottelinstalla-
ties voldoen aan hygiëne-eisen. In het bijzonder dienen de recipiënten
zodanig behandeld of vervaardigd t e worden datvermeden wordtdatde
bacteriologische en chemische kenmerken van het natuurlijk mineraal-
water worden gewijzigd;
d) is het transport van natuurlijk mineraalwater in andere recipiënten dan die
welke voor de levering aan de eindverbruiker zijn goedgekeurd, verboden.
Het is evenwel toegestaan het bepaalde sub d) niet toe te passen op mineraal-
wat er datop hetgrondgebied van een Lid-St aatwordtgewonnen,
geëxploiteerd en in de handel gebracht, indien in de betrokken Lid-Staat op
het tijdstip van de kennisgeving van de richtlijn mineraalwater van de bron
naar de bottelarij mag worden vervoerd in tanks.
3. Wordt tijdens de exploitatie geconstateerd dat het natuurlijk mineraalwater
verontreinigd is en niet voldoet aan de bij artikel 5 bepaalde bacteriologische
kenmerken, dan moet de exploitant onverwijld alle exploitatiehandelingen, in
het bijzonder het bottelen, opschorten tot de oorzaak van de verontreiniging
opgeheven is en het water aan artikel 5 voldoet.
4. De verantwoordelijke autoriteit in het land van herkomst gaat over tot perio-
dieke controles van:
a) de overeenstemming van het natuurlijk mineraalwater waarvan de bronex-
ploitatie is toegestaan, met bijlage I, deel I;
b) de toepassing door de exploitant van de punten 2 en 3.1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 13
▼B
BIJLAGE III
IN ARTIKEL 9, LID 2, BEDOELDE VERMELDINGEN EN CRITERIA
Vermeldingen Criteria
Zwak mineraalhoudend ten hoogste 500 mg/l minerale zouten,
berekend als vastresidu
Zeer zwak mineraalhoudend ten hoogste 50 mg/l minerale zouten,
berekend als vastresidu
Rijk aan minerale zouten meer dan 1 500 mg/l minerale zouten,
berekend als vastresidu
Bicarbonaathoudend meer dan 600 mg/l bicarbonaat
Sulfaathoudend meer dan 200 mg/l sulfatenChloridehoudend meer dan 200 mg/l chloride
Calciumhoudend meer dan 150 mg/l calcium
Magnesiumhoudend meer dan 50 mg/l magnesium
Fluorhoudend meer dan 1 mg/l fluor
IJzerhoudend meer dan 1 mg/l tweewaardig ijzer
Zwak verzuurd meer dan 250 mg/l vrij koolzuurgas
Natriumhoudend meer dan 200 mg/l natrium
Geschiktvoor de bereiding van baby-
voeding—
Geschikt voor zoutarm dieet het gehalte aan natrium bedraagt
minder dan 20 mg/l
Kan laxerend zijn —
Kan diuretisch zijn —1980L0777 — NL — 20.11.2003 — 002.001 — 14