Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de
instellingen
"BVERORDENING (EG) Nr. 1622/2000 V AN DE COMMISSIE
van 24 juli 2000
tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen van V erordening (EG) nr. 1493/1999 houdende een
gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt, en tot instelling van een communautaire regeling
inzake oenologische procédés en behandelingen
(PB L 194 van 31.7.2000, blz. 1)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
"M1 Verordening (EG) nr. 2451/2000 van de Commissie van 7
november 2000 L 282 7 8.11.2000
"M2 Verordening (EG) nr. 885/2001 van de Commissie van 24 april
2001 L 128 54 10.5.20012000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 1
VERORDENING (EG) Nr. 1622/2000 V AN DE COMMISSIE
van 24 juli 2000
tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen van V erordening (EG)
nr. 1493/1999 houdende een gemeenschappelijke ordening van de
wijnmarkt, en tot instelling van een communautaire regeling inzake
oenologische procédés en behandelingen
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EG) nr. 1493/1999 van de Raad van 17 mei 1999
houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt (1),
inzonderheid op de artikelen 42, 44, 45, 46 en 80,
Overwegende hetgeen volgt:(1) In hoofdstuk I van titel V van Verordening (EG) nr. 1493/1999 en
in verscheidene bijlagen bij die verordening worden algemene
voorschriften vastgesteld inzake oenologische behandelingen en
procédés en wordt voor het overige verwezen naar door de
Commissie vast te stellen uitvoeringsbepalingen.
(2) Tot de vaststelling van Verordening (EG) nr. 1493/1999 waren
deze voorschriften over een groot aantal Gemeenschapsver-
ordeningen versnipperd, zodat het zowel voor de marktdeelnemers
in de Gemeenschap als voor met de toepassing van de Gemeen-
schapsvoorschriften belaste overheden dienstig is al deze voor-
schriften in een communautaire regeling inzake oenologische
procédés en behandelingen samen te brengen en de desbetreffende
verordeningen in te trekken, namelijk de Verordeningen van de
Commissie (EEG) nr. 1618/70 (
2), (EEG) nr. 1972/78 (3), laat-
stelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 45/80 (4), (EEG)
nr. 2394/84 (5), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG)
nr. 2751/86 (6), (EEG) nr. 305/86 (7), (EEG) nr. 1888/86 (8), (EEG)
nr. 2202/89 (9), (EEG) nr. 2240/89 (10), (EEG) nr. 3220/90 (11),
laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1477/99 (12), (EEG)
nr. 586/93 (13), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG)
nr. 693/96 (14), (EG) nr. 3111/93 (15), laatstelijk gewijzigd bij
Verordening (EG) nr. 693/98 (16) en (EG) nr. 1128/96 (17).
(3) In deze communautaire regeling moeten de geldende voor-
schriften worden opgenomen en op de nieuwe bepalingen van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 worden afgestemd. Daarnaast
moeten de betrokken voorschriften worden aangepast om het
geheel samenhangender en eenvoudiger te maken en om bepaalde
leemten aan te vullen, zodat op dit gebied een sluitende
Gemeenschapsregeling tot stand komt. Bovendien moeten bepaal-
de voorschriften gepreciseerd worden om de rechtszekerheid bij
de toepassing ervan te vergroten.
(4) Bovendien moeten ter vereenvoudiging van de betrokken
regelgeving uitsluitend de door de Raad in Verordening (EG)!B
(1) PB L 179 van 14.7.1999, blz. 1.
(2) PB L 175 van 8.8.1970, blz. 17.
(3) PB L 226 van 17.8.1978, blz. 11.
(4) PB L 7 van 11.1.1980, blz. 12.
(5) PB L 224 van 21.8.1984, blz. 8.
(6) PB L 253 van 5.9.1986, blz. 11.
(7) PB L 38 van 13.2.1986, blz. 13.
(8) PB L 163 van 13.6.1986, blz. 19.
(9) PB L 209 van 21.7.1989, blz. 31.
(10) PB L 215 van 26.7.1989, blz. 16.
(11) PB L 308 van 8.11.1990, blz. 22.
(12) PB L 171 van 7.7.1999, blz. 6.
(13) PB L 61 van 13.3.1993, blz. 39.
(14) PB L 97 van 18.4.1996, blz. 17.
(15) PB L 278 van 11.11.1993, blz. 48.
(16) PB L 96 van 28.3.1998, blz. 17.
(17) PB L 150 van 25.6.1996, blz. 13.2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 2
nr. 1493/1999 uitdrukkelijk genoemde uitvoeringsbepalingen
worden vastgesteld. V oor het overige moeten de uit de
artikelen 28 en volgende van het Verdrag voortvloeiende voor-
schriften volstaan om het vrije verkeer van wijnbouwproducten,
wat het oenologische aspect betreft, mogelijk te maken.
(5) Daarnaast dient gepreciseerd te worden dat deze regeling
bijzondere voorschriften op andere gebieden onverlet laat.
Dergelijke bijzondere voorschriften kunnen met name in het
kader van het levensmiddelenrecht van toepassing zijn of worden
ingevoerd.
(6) Op grond van artikel 42, lid 5, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 mogen ook andere druiven dan die van rassen die
in de overeenkomstig artikel 19 opgestelde indeling als wijn-
druivenras zijn ingedeeld, of daaruit verkregen producten, in de
Gemeenschap worden gebruikt voor de bereiding van de in dat lid
genoemde producten. De lijst van rassen waarvoor deze uitzon-
dering geldt, moet worden opgesteld.
(7) Op grond van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 1493/1999 moet
de lijst worden opgesteld van de in bepaalde gebieden voort-
gebrachte kwaliteitslikeurwijnen (v.l.q.p.r.d.) waarvoor specifieke
productievoorschriften mogen worden toegepast. Om de produc-
ten gemakkelijker te kunnen identificeren en het intracommunau-
taire handelsverkeer te vergemakkelijken, moet de aanduiding van
het product, zoals vastgesteld in de Gemeenschapswetgeving of
eventueel in de nationale wetgeving, worden vermeld.
(8) Op grond van bijlage IV bij Verordening (EG) nr. 1493/1999
moeten ook de gebruikslimieten en -voorwaarden voor bepaalde
stoffen worden vastgesteld.
(9) Aan de hand van de nu beschikbare technische en wetenschap-
pelijke gegevens over de toevoeging van lysozym, vooral over de
kenmerken, uit een oogpunt van kwaliteit en volksgezondheid, van
de hiermee behandelde wijn, is het niet mogelijk definitieve
maximumdoses voor deze nieuwe behandeling vast te stellen.
Daarom mag deze behandeling voorlopig niet worden toegestaan
en moeten in het volgende wijnoogstjaar eerst aanvullende
proefnemingen worden gedaan.
(10) Op grond van artikel 44 van Verordening (EEG) nr. 337/79 (1),
zoals gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3307/85 (2), is met
ingang van 1 september 1986 het maximaal toegestane totale
zwaveldioxidegehalte van wijn andere dan mousserende wijn,
likeurwijn en een aantal kwaliteitswijnen, met 15 mg per liter
verlaagd. Om bij de afzet van die wijn moeilijkheden als gevolg
van deze wijziging in de productievoorschriften te voorkomen,
werd toegestaan dat na deze datum wijn van oorsprong uit de
Gemeenschap, met uitzondering van Portugal, die vóór die datum
geproduceerd was, en gedurende een overgangsperiode van één
jaar na die datum wijn van oorsprong uit derde landen en uit
Portugal, voor rechtstreekse menselijke consumptie werd aange-
boden, wanneer het totale zwaveldioxidegehalte in overeenstem-
ming was met de vóór 1 september 1986 geldende voorschriften
van de Gemeenschap, en, in voorkomend geval, met de vóór die
datum geldende Spaanse voorschriften. Deze maatregel moet
worden verlengd, omdat er nog voorraden van die wijn kunnen
zijn.
(11) Krachtens de artikelen 12 en 16 van Verordening (EEG)
nr. 358/79 (3) is met ingang van 1 september 1986 het maximaal
toegestane totale zwaveldioxidegehalte van mousserende wijn,
mousserende kwaliteitswijn en in bepaalde gebieden voort-
gebrachte mousserende kwaliteitswijn met 15 mg per liter
verlaagd. Op grond van artikel 22, eerste alinea, van Verordening
(EEG) nr. 358/79 mocht mousserende wijn van oorsprong uit de!B
(1) PB L 54 van 5.3.1979, blz. 1.
(2) PB L 367 van 31.12.1985, blz. 39.
(3) PB L 54 van 5.3.1979, blz. 130.2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 3
Gemeenschap, met uitzondering van Portugal, zolang de voorraad
strekte, worden afgezet, voor zover deze bereid was overeenkom-
stig het bepaalde in Verordening (EEG) nr. 358/79 in de vóór
1 september 1986 geldende versie. V oor ingevoerde mousserende
wijn en voor mousserende wijn van oorsprong uit Spanje en
Portugal die vóór 1 september 1986 bereid is, moeten overgangs-
bepalingen worden vastgesteld om moeilijkheden bij de afzet van
deze producten te voorkomen. Ook moet worden toegestaan dat
deze producten gedurende een overgangsperiode na die datum
worden aangeboden, wanneer het totale zwaveldioxidegehalte
ervan in overeenstemming is met de vóór 1 september 1986
geldende communautaire voorschriften.
(12) In bijlage V , punt B.1, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 wordt
het gehalte aan vluchtige zuren voor wijn vastgesteld. V oor
bepaalde v.q.p.r.d.’ s en bepaalde tafelwijnen met een geografische
aanduiding of een totaal alcoholvolumgehalte van ten minste 13 %,
kunnen echter uitzonderingen worden toegestaan. Een aantal
wijnen uit Duitsland, Spanje, Frankrijk, Italië, Oostenrijk en het
Verenigd Koninkrijk die tot deze categorieën behoren, hebben
wegens de bijzondere bereidingsmethode en het hoge alcoholge-
halte, een hoger gehalte aan vluchtige zuren dan in de genoemde
bijlage V is bepaald. V oor die wijnen moet van punt B.1 van de
genoemde bijlage V worden afgeweken, om hun verdere bereiding
mogelijk te maken volgens de traditionele methoden waardoor zij
hun kenmerkende eigenschappen verkrijgen.
(13) Overeenkomstig bijlage V , punt D.3, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 moeten de wijngebieden worden aangegeven waar
toevoeging van sacharose van oudsher geschiedt overeenkomstig
de op 8 mei 1970 geldende wetgeving.
(14) Door de beperkte schaal van de wijnbouw in het Groothertogdom
Luxemburg kunnen de bevoegde instanties alle partijen wijn
stelselmatig door middel van analyses controleren. Zolang deze
toestand blijft bestaan, behoeft een voorgenomen verrijking niet te
worden gemeld.
(15) Op grond van bijlage V , punt G.5, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 moet elke verrijking, aanzuring en ontzuring bij
de bevoegde autoriteiten worden gemeld. Hetzelfde geldt voor de
hoeveelheden suiker, geconcentreerde en gerectificeerde gecon-
centreerde druivenmost welke in het bezit zijn van de natuurlijke
of rechtspersonen die deze bewerkingen uitvoeren. Deze meldin-
gen hebben ten doel een controle op de betrokken bewerkingen
mogelijk te maken. Het is derhalve noodzakelijk dat de meldingen
worden gericht aan de bevoegde autoriteit van de lidstaat op het
grondgebied waarvan de bewerking zal plaatsvinden, dat deze
meldingen zo nauwkeurig mogelijk zijn en dat zij binnen een
termijn die voor een doeltreffende controle geschikt is bij de
bevoegde autoriteit binnenkomen wanneer het een verhoging van
het alcoholgehalte betreft. Bij aanzuring of ontzuring is een
controle achteraf voldoende. Om deze redenen en voor een
vlottere administratie dient te worden toegestaan dat de meldin-
gen, behalve de eerste van het wijnoogstjaar, in de vorm van een
bijwerking van de regelmatig door de bevoegde autoriteit
gecontroleerde registers geschieden.
(16) In bijlage V , punt F .1, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 worden
voorschriften voor het verzoeten van wijn vastgesteld. Deze
voorschriften hebben met name betrekking op tafelwijn. Over-
eenkomstig bijlage VI, punt G.2, van die verordening gelden zij
ook voor v.q.p.r.d.
(17) Het verzoeten van wijn mag niet leiden tot een verrijking boven de
in bijlage V , punt C, van Verordening (EG) nr. 1493/1999
aangegeven grenzen. Met het oog daarop zijn bijzondere voor-
schriften vastgesteld in bijlage V , punt F.1, van die verordening.
Bovendien zijn controlemaatregelen onontbeerlijk om de inacht-
neming van de betrokken voorschriften te waarborgen.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 4
(18) Met name met het oog op de doelmatigheid van de controles is het
dienstig dat het verzoeten uitsluitend in het productiestadium of in
een stadium dat zo dicht mogelijk bij dat van de productie ligt,
wordt uitgevoerd. Derhalve moet het verzoeten tot het productie-
en het groothandelsstadium worden beperkt.
(19) De controle-instantie moet van tevoren worden gewaarschuwd dat
de bewerking zal plaatsvinden. Hiertoe dient te worden bepaald
dat eenieder die van plan is wijn te verzoeten, de controle-instantie
daarvan middels een schriftelijke melding in kennis stelt. Er kan
echter een soepeler regeling worden getroffen wanneer het
verzoeten gewoonlijk of voortdurend door een bepaalde onder-
neming wordt verricht.
(20) Deze melding heeft ten doel een controle op de betrokken
bewerking mogelijk te maken. Derhalve moeten de meldingen
worden gericht aan de bevoegde autoriteit van de lidstaat waar de
bewerking plaatsvindt, moeten zij zo nauwkeurig mogelijk zijn en
moeten zij vóór de bewerking in het bezit van de bevoegde
instantie zijn.
(21) Voor een doelmatige controle moeten de hoeveelheden druiven-
most of geconcentreerde druivenmost die vóór het verzoeten in het
bezit van de betrokkenen zijn, worden aangegeven. Deze aangifte
heeft echter slechts waarde indien zij gekoppeld is aan de
verplichting tot het voeren van een boekhouding van de ontvangen
en afgeleverde hoeveelheden producten die voor de bewerking
gebruikt worden.
(22) Ter voorkoming van het gebruik van sacharose voor het verzoeten
van likeurwijn dient te worden toegestaan dat hiervoor naast
geconcentreerde druivenmost, ook gerectificeerde geconcentreer-
de druivenmost wordt gebruikt.
(23) Versnijding is een algemeen gangbaar oenologisch procédé
waarvoor, wegens de gevolgen die het kan hebben, regels moeten
worden vastgesteld, met name om misbruik te voorkomen.
(24) Het versnijden bestaat erin wijnen of most van verschillende
herkomst of van verschillende categorieën te vermengen.
(25) Voor wijnen en most uit eenzelfde wijnbouwgebied van de
Gemeenschap of eenzelfde productiegebied van een derde land is
de aanduiding van de geografische herkomst of van het wijn-
stokras van groot belang voor de handelswaarde van deze
producten. Derhalve moet ook als versnijding worden beschouwd
de vermenging van wijnen of van most van druiven uit eenzelfde
gebied, maar uit verschillende geografische delen daarvan,
alsmede de vermenging van wijnen of van most van druiven van
verschillende wijnstokrassen of oogstjaren wanneer aanduidingen
dienaangaande zijn opgenomen in de omschrijving van het uit
deze bewerking verkregen product.
(26) Op grond van artikel 42, lid 6, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 is het versnijden van witte tafelwijn met rode
tafelwijn in principe verboden, maar van deze regel mag worden
afgeweken in gebieden waar deze werkwijze van oudsher
gebruikelijk is.
(27) Met het oog op deze afwijking moeten bijzondere uitvoerings-
bepalingen voor Spanje worden vastgesteld, waarbij rekening
gehouden wordt met de structuur van de wijnbouw en het
consumptiegedrag, dat slechts langzaam verandert.
(28) Om de mogelijkheid tot versnijding van witte en rode tafelwijn te
beperken tot dit land, waar deze afwijking moet worden
toegestaan, moet gegarandeerd worden dat de door dit procédé
verkregen wijn niet buiten Spanje verbruikt kan worden.
(29) De lidstaten moet worden toegestaan voor een bepaalde duur en
bij wijze van proef oenologische procédés of behandelingen toe te
passen die niet vermeld zijn in Verordening (EG) nr. 1493/1999.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 5
(30) In artikel 46, lid 3, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is het
gebruik voorgeschreven van analysemethoden waarmee de samen-
stelling van de in artikel 1 van die verordening bedoelde producten
kan worden bepaald en van voorschriften waardoor kan worden
vastgesteld of deze producten behandelingen hebben ondergaan
die in strijd zijn met de toegelaten oenologische procédés.
(31) In bijlage VI, punt J.1, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 wordt
een analytisch onderzoek voorgeschreven dat ten minste betrek-
king heeft op de waarden van de in punt J.3 van die bijlage
opgesomde kenmerkende factoren van de betrokken v.q.p.r.d.
(32) Om de gegevens op de documenten betreffende de producten te
kunnen controleren, moeten uniforme analysemethoden worden
vastgesteld zodat nauwkeurige en vergelijkbare gegevens worden
verkregen. Deze methoden moeten derhalve verplicht worden
gesteld voor elke handelstransactie en elke controle. Met het oog
op de controles en gezien de beperkte mogelijkheden van de
handel moet echter nog voor een korte tijd de toepassing van een
aantal gangbare werkwijzen worden toegestaan waarmee de
verlangde relevante waarden snel en met voldoende zekerheid
kunnen worden verkregen.
(33) De communautaire analysemethoden in de wijnsector zijn vast-
gesteld bij Verordening (EEG) nr. 2676/90 van de Commissie (1).
Wegens de deugdelijkheid van de daarin beschreven methoden
moet deze verordening van kracht blijven, met uitzondering van
de daarin beschreven gebruikelijke methoden die na verloop van
tijd zullen wegvallen.
(34) Overeenkomstig artikel 80 van Verordening (EG) nr. 1493/1999
kunnen maatregelen worden vastgesteld ter vergemakkelijking van
de overgang naar de in die verordening vastgestelde regelingen.
Van deze mogelijkheid moet gebruik worden gemaakt om te
voorkomen dat marktdeelnemers die in het bezit zijn van
belangrijke voorraden in die verordening bedoelde producten,
aanzienlijke verliezen zouden leiden.
(35) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeen-
stemming met het advies van het Comité van beheer voor wijn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING V ASTGESTELD:
Artikel 1
Inhoud van de verordening
Onverminderd de algemene bepalingen op het gebied van het levens-
middelenrecht, zijn de voorschriften van de Gemeenschap inzake
oenologische behandelingen en procédés die welke zijn vastgesteld in
hoofdstuk I van titel V van Verordening (EG) nr. 1493/1999 en in de
bijlagen bij die verordening, alsmede in deze regeling.
Deze regeling omvat de uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 met name die betreffende de bij de wijnbereiding
gebruikte producten (titel I) en de door de Gemeenschap toegelaten
oenologische behandelingen en procédés (titels II en III).!B
(1) PB L 272 van 3.10.1990, blz. 1.2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 6
TITEL I
VOORSCHRIFTEN VOOR BEP AALDE CATEGORIEËN DRUI-
VEN EN DRUIVENMOST
Artikel 2
Gebruik van druiven van bepaalde niet-toegelaten rassen
1. De bereiding van wijn uit druiven van rassen die uitsluitend als
tafeldruivenras zijn ingedeeld, is verboden.
2. In afwijking van artikel 42, lid 5, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 mogen in de Gemeenschap druiven van de in bijlage I
vermelde rassen worden gebruikt voor de bereiding van de in dat lid
genoemde producten.
Artikel 3
Gebruik van bepaalde producten die niet het natuurlijke alcohol-
volumegehalte bezitten voor de productie van mousserende wijn,
mousserende wijn waaraan koolzuur is toegevoegd of parelwijn
waaraan koolzuur is toegevoegd
De jaren waarin producten uit de wijnbouwzones A en B die wegens
slechte weersomstandigheden niet het voor de betrokken wijnbouwzone
vastgestelde minimumalcohol-volumegehalte bezitten, onder de in
artikel 44, lid 3, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bepaalde
voorwaarden gebruikt mogen worden voor de productie van mousserende
wijn, mousserende wijn waaraan koolzuur is toegevoegd of parelwijn
waaraan koolzuur is toegevoegd, zijn vastgesteld in bijlage II.
Artikel 4
Gebruik van druivenmost van bepaalde druivenrassen voor de
bereiding van aromatische mousserende kwaliteitswijn en aromati-
sche v.m.q.p.r.d., alsmede afwijkingen daarvan
(1) De lijst van druivenrassen waarvan de druivenmost of de gedeeltelijk
gegiste druivenmost gebruikt moet worden voor de cuvée voor de
bereiding van aromatische mousserende kwaliteitswijn en aromatische
v.m.q.p.r.d. overeenkomstig bijlage V , punt I.3, onder a), en bijlage VI,
K.10, onder a), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is opgenomen in
bijlage III A.
(2) De in bijlage V , punt I.3, onder a), en bijlage VI, punt K.10, onder a),
van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde afwijkingen betreffende
druivenrassen en producten voor de samenstelling van de cuvée zijn
vastgesteld in bijlage III B.
TITEL II
OENOLOGISCHE PROCÉDÉS EN BEHANDELINGEN
HOOFDSTUK I
MAXIMA EN VOORW AARDEN VOOR HET GEBRUIK V AN
BEP AALDE VOOR DE WIJNBEREIDING TOEGESTANE STOF-
FEN
Artikel 5
Grenswaarden voor het gebruik van bepaalde stoffen
De in bijlage IV bij Verordening (EG) nr. 1493/1999 bepaalde stoffen die
voor de wijnbereiding zijn toegestaan, mogen slechts binnen de in
bijlage IV aangegeven grenswaarden worden gebruikt.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 7
Artikel 6
Polyvinylpolypyrrolidon
Het gebruik van polyvinylpolypyrrolidon overeenkomstig bijlage IV ,
punt 1, onder p), en punt 3, onder y), van Verordening (EG) nr. 1493/1999
is slechts toegestaan wanneer de stof beantwoordt aan de voorschriften
en zuiverheidseisen van bijlage V .
Artikel 7
Calciumtartraat
Het gebruik van calciumtartraat overeenkomstig bijlage IV , punt 3,
onder v), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 om het neerslaan van
wijnsteen te bevorderen, is slechts toegestaan wanneer de stof beant-
woordt aan de voorschriften van bijlage VI.
Artikel 8
Wijnsteenzuur
Het gebruik van wijnsteenzuur overeenkomstig bijlage IV , punt 3,
onder m), en punt 3, onder l), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is
slechts toegestaan voor producten:
— die verkregen zijn uit druiven van de wijnstokrassen Elbling en
Riesling, en
— die verkregen zijn uit druiven die geoogst zijn in de onderstaande
wijnbouwgebieden van het noordelijke gedeelte van
wijnbouwzone A:
— Ahr,— Rheingau,
— Mittelrhein,
— Mosel-Saar-Ruwer,— Nahe,— Rheinhessen,
— Rheinpfalz,
— Moselle luxembourgeoise.
Artikel 9
Hars van Aleppo-pijnbomen
Het gebruik van hars van Aleppo-pijnbomen overeenkomstig bijlage IV ,
punt 1, onder n), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechts
toegestaan ter verkrijging van „retsina”-tafelwijn. Dit oenologische
procédé mag uitsluitend worden toegepast:
— op het geografische grondgebied van Griekenland;
— op druivenmost die is verkregen uit druiven waarvan de rassen met
het productie- en het wijnbereidingsgebied in de op 31 december
1980 geldende Griekse voorschriften zijn bepaald,
— door toevoeging van een hoeveelheid hars van ten hoogste
1 000 gram per hectoliter behandeld product, en vóór de gisting,
of voor zover het effectieve alcohol-volumegehalte niet hoger is dan
een derde van het totale alcohol-volumegehalte, gedurende de
gisting.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 8
Indien Griekenland voornemens, de in het tweede streepje genoemde
voorschriften te wijzigen, stelt het de Commissie daarvan in kennis.
Wanneer de Commissie niet binnen twee maanden na deze kennisgeving
reageert, mag Griekenland de betrokken wijzigingen doorvoeren.
Artikel 10
Betaglucanase
Het gebruik van betaglucanase overeenkomstig bijlage IV , punt 1, onder
j), en punt 3, onder m), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechts
toegestaan wanneer deze stof beantwoordt aan de voorschriften van
bijlage VII.
Artikel 11
Melkzuurbacteriën
Het gebruik van melkzuurbacteriën overeenkomstig bijlage IV , lid 1,
onder q), en punt 3, onder z), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is
slechts toegestaan wanneer zij beantwoorden aan de voorschriften van
bijlage VIII.
Artikel 12
Ionenwisselende harsen
De ionenwisselende harsen die overeenkomstig bijlage IV , punt 2,
onder h), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 gebruikt mogen worden,
zijn sulfonzuur- of ammoniumgroepen bevattende copolymeren van
styreen of van divinylbenzeen. Zij moeten in overeenstemming zijn met
de voorschriften van Richtlijn 89/109/EEG van de Raad van 21 december
1988 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der
lidstaten inzake materialen en voorwerpen bestemd om met levens-
middelen in aanraking te komen (1) en met de communautaire en
nationale voorschriften die ter uitvoering van deze richtlijn zijn
vastgesteld. Bovendien mogen zij bij de controle aan de hand van de
in bijlage IX beschreven analysemethode in ieder van de genoemde
oplosmiddelen niet meer dan 1 mg/l organische stoffen afgeven. De
regeneratie ervan moet worden verricht met stoffen die voor de bereiding
van levensmiddelen zijn toegelaten.
Deze stoffen mogen slechts worden gebruikt onder toezicht van een
oenoloog of een technicus en in installaties, erkend door de autoriteiten
van de lidstaat waar de harsen worden gebruikt. Deze autoriteiten
bepalen de taak en de verantwoordelijkheid van de erkende oenologen en
technici.
Artikel 13
Kaliumferrocyanide
Het gebruik van kaliumferrocyanide overeenkomstig bijlage IV , lid 3,
onder p), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechts toegestaan
indien deze behandelingen worden uitgevoerd onder toezicht van een
oenoloog of een technicus die is erkend door de bevoegde autoriteiten
van de lidstaat waar deze behandeling plaatsvindt en wiens verant-
woordelijkheid eventueel door de betrokken lidstaat nader is bepaald.
Na de behandeling met kaliumferrocyanide moeten in wijn sporen van
ijzer aanwezig zijn.
Voor de controle op het gebruik van het in dit artikel bedoelde product
gelden de door de lidstaten vastgestelde bepalingen.!B
(1) PB L 40 van 11.2.1989, blz. 38.2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 9
Artikel 14
Calciumfitaat
Het gebruik van calciumfitaat overeenkomstig bijlage IV , lid 3, onder p),
van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechts toegestaan indien de
bedoelde behandelingen worden uitgevoerd onder toezicht van een
oenoloog of een technicus die is erkend door de bevoegde autoriteiten
van de lidstaat waar deze behandeling plaatsvindt en wiens verant-
woordelijkheid eventueel door de betrokken lidstaat nader is bepaald.
Na de behandeling met calciumfitaat moeten in wijn sporen van ijzer
aanwezig zijn.
Voor de controle op het gebruik van het in dit artikel bedoelde product
gelden de door de lidstaten vastgestelde bepalingen.
Artikel 15
DL-wijnsteenzuur
Het gebruik van D-L-wijnsteenzuur overeenkomstig bijlage IV , lid 3,
onder s), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechts toegestaan
indien de bedoelde behandelingen worden uitgevoerd onder toezicht van
een oenoloog of een technicus die is erkend door de bevoegde
autoriteiten van de lidstaat waar deze behandeling plaatsvindt en wiens
verantwoordelijkheid eventueel door de betrokken lidstaat nader is
bepaald.
Voor de controle op het gebruik van het in dit artikel bedoelde product
gelden de door de lidstaten vastgestelde bepalingen.
Artikel 16
Behandeling door elektrodialyse
Behandeling door elektrodialyse overeenkomstig bijlage IV , punt 4,
onder b), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 om de wijnsteen in wijn te
stabiliseren, is slechts toegestaan wanneer deze plaatsvindt overeenkom-
stig de voorschriften van bijlage X. Dit procédé mag uitsluitend voor
tafelwijn worden aangewend tot en met 31 juli 2001.
Artikel 17
Urease
Het gebruik van urease overeenkomstig bijlage IV , punt 4, onder c), van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 om het ureamgehalte van de wijn te
verlagen, is slechts toegestaan wanneer deze beantwoordt aan de
voorschriften en zuiverheidseisen van bijlage XI.
Artikel 18
Toevoer van zuurstof
Voor de toevoer van zuurstof overeenkomstig bijlage IV , punt 4, onder a),
van Verordening (EG) nr. 1493/1999 moet zuivere gasvormige zuurstof
worden gebruikt.
HOOFDSTUK II
BIJZONDERE MAXIMA EN VOORW AARDEN
Artikel 19
Zwaveldioxidegehalte
1. De wijzigingen in de lijst van wijnen in bijlage V , punt A.2, bij
Verordening (EG) nr. 1493/1999 zijn aangegeven in bijlage XII.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 10
2. V oor rechtstreekse consumptie mogen, zolang de voorraad strekt,
worden aangeboden:
— vóór 1 september 1986 geproduceerde wijn van oorsprong uit de
Gemeenschap, behalve Portugal, andere dan mousserende wijn en
likeurwijn, alsmede
— vóór 1 september 1987 in de Gemeenschap ingevoerde wijn van
oorsprong uit derde landen en uit Portugal, andere dan mousserende
wijn en likeurwijn,
waarvan het totale zwaveldioxidegehalte wanneer hij voor rechtstreekse
menselijke consumptie wordt aangeboden, niet hoger is dan:
a) 175 milligram per liter voor rode wijn;b) 225 milligram per liter voor witte wijn en roséwijn;c) in afwijking van de punten a) en b) ten aanzien van wijn met een
gehalte aan suikerresiduen, uitgedrukt in invertsuiker, van ten minste
5 gram per liter, 225 milligram per liter voor rode wijn en
275 milligram per liter voor witte wijn en roséwijn.
Bovendien mag, zolang de voorraad strekt, voor rechtstreekse menselijke
consumptie in het land van productie en voor uitvoer naar derde landen
worden aangeboden:
— vóór 1 september 1986 geproduceerde wijn van oorsprong uit
Spanje, waarvan het totaalgehalte aan zwaveldioxyde niet hoger ligt
dan het bij de vóór die datum geldende Spaanse bepalingen
vastgestelde gehalte;
— vóór 1 januari 1991 geproduceerde wijn van oorsprong uit Portugal,
waarvan het totaalgehalte aan zwaveldioxyde niet hoger ligt dan het
bij de vóór die datum geldende Portugese bepalingen vastgestelde
gehalte.
3. Zolang de voorraad strekt, mag vóór 1 september 1987 uit derde
landen en uit Portugal in de Gemeenschap ingevoerde mousserende wijn
voor rechtstreekse menselijke consumptie worden aangeboden, voor
zover het totale zwaveldioxidegehalte, al naar het geval, niet hoger is
dan:
— 250 milligram per liter voor mousserende wijn;
— 200 milligram per liter voor mousserende kwaliteitswijn.Bovendien mag, zolang de voorraad strekt, voor rechtstreekse menselijke
consumptie in het land van productie en voor uitvoer naar derde landen
worden aangeboden:
— vóór 1 september 1986 geproduceerde wijn van oorsprong uit
Spanje, waarvan het totaalgehalte aan zwaveldioxyde niet hoger ligt
dan het bij de vóór die datum geldende Spaanse bepalingen
vastgestelde gehalte;
— vóór 1 januari 1991 geproduceerde wijn van oorsprong uit Portugal,
waarvan het totaalgehalte aan zwaveldioxyde niet hoger ligt dan het
bij de vóór die datum geldende Portugese bepalingen vastgestelde
gehalte.
Artikel 20
Gehalte aan vluchtige zuren
De wijnen waarvoor overeenkomstig bijlage V , punt B.3, van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 afwijkingen van het maximumgehalte
aan vluchtige zuren worden vastgesteld, zijn vermeld in bijlage XIII.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 11
Artikel 21
Gebruik van calciumsulfaat in likeurwijn
De in bijlage V , punt J.4, onder b), van Verordening (EG) nr. 1493/1999
bedoelde afwijkingen inzake het gebruik van calciumsulfaat mogen
slechts de volgende Spaanse wijnen betreffen:
a) „vino generoso”, zoals omschreven in bijlage VI, punt L.8, van
Verordening (EG) nr. 1493/1999.
b) „vino generoso de licor”, zoals omschreven in bijlage VI, punt L.11,
van Verordening (EG) nr. 1493/1999.
TITEL II
OENOLOGISCHE PROCÉDÉS
HOOFDSTUK I
VERRIJKING
Artikel 22
Toevoeging van sacharose
De wijnbouwgebieden waar overeenkomstig bijlage V , punt D.3, van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 sacharose mag worden gebruikt, zijn:
a) wijnbouwzone A,b) wijnbouwzone B,
c) de wijnbouwzones C, met uitzondering van de wijngaarden in Italië,
Griekenland, Spanje, Portugal en in de Franse departementen die
onder de hoven van appel (cours d’appel) vallen van:
— Aix-en-Provence,— Nîmes,— Montpellier,— Toulouse,
— Agen,
— Pau,— Bordeaux,— Bastia.
De Franse autoriteiten kunnen echter verrijking door toevoeging van
droge suiker in de in de vorige alinea genoemde departementen
uitzonderlijk toestaan. Frankrijk deelt de betrokken gevallen onverwijld
aan de Commissie en de overige lidstaten mee.
Artikel 23
Verrijking ingevolge uitzonderlijk slechte weersomstandigheden
De jaren waarin volgens de procedure van artikel 75 van Verordening
(EG) nr. 1493/1999 de in bijlage V , punt C.3, van die verordening
bedoelde verhoging van het alcohol-volumegehalte wegens uitzonderlijk
ongunstige weersomstandigheden overeenkomstig punt C.4 van die
bijlage is toegestaan, zijn, in voorkomend geval, met wijnbouwzone,
geografisch gebied en betrokken druivenrassen, in bijlage XIV vermeld.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 12
Artikel 24
V errijking van de cuvee van mousserende wijn
Overeenkomstig bijlage V , punt H.4, en punt I.5, alsmede bijlage VI,
punt K.11 van Verordening (EG) nr. 1493/1999 mag elke lidstaat de
verrijking van de cuvee toestaan op de plaats waar de mousserende wijn
wordt bereikt, op voorwaarde dat:
a) geen enkel bestanddeel van de cuvée reeds verrijkt is;
b) de betrokken bestanddelen uitsluitend afkomstig zijn van druiven die
op het grondgebied van de lidstaat zijn geoogst;
c) de verrijking in één bewerking geschiedt;
d) de hiernavolgende maxima niet worden overschreden:
— 3,5 % vol voor de cuvée die samengesteld is uit bestanddelen
afkomstig uit wijnbouwzone A, op voorwaarde dat het
natuurlijke alcohol-volumegehalte van ieder van deze bestand-
delen minstens 5 % vol bedraagt.
— 2,5 % vol voor de cuvée die samengesteld is uit bestanddelen
afkomstig uit wijnbouwzone B, op voorwaarde dat het
natuurlijke alcohol-volumegehalte van ieder van deze bestand-
delen minstens 6 % vol bedraagt.
— 2 % vol voor de cuvée die samengesteld is uit bestanddelen
afkomstig uit de wijnbouwzones C I a), C I b), C II of C III, op
voorwaarde dat het natuurlijke alcohol-volumegehalte van ieder
van deze bestanddelen respectievelijk ten minste 7,5 % vol, 8 %
vol, 8,5 % vol of 9 % vol bedraagt.
De bovengenoemde maxima doen geen afbreuk aan de toepassing
van artikel 44, lid 3, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 op cuvées
die bestemd zijn voor de bereiding van de in bijlage I, punt 15, van
die verordening bedoelde mousserende wijn.
e) de toegepaste methode bestaat in de toevoeging van sacharose,
geconcentreerde druivenoogst of gerectificeerde geconcentreerde
druivenoogst.
Artikel 25
Administratieve voorschriften voor verrijking
1. De in bijlage V , punt G.5, van Verordening (EEG) nr. 1493/1999
bedoelde melding van de bewerkingen tot verhoging van het alcohol-
gehalte wordt gedaan door de natuurlijke en de rechtspersonen die deze
bewerkingen uitvoeren met inachtneming van termijnen en controlevoor-
schriften die worden vastgesteld door de bevoegde autoriteiten van de
lidstaat waar de bewerking plaatsvindt.
2. De melding wordt schriftelijk gedaan en bevat de volgende
gegevens:
— naam en adres van de declarant;
— de plaats waar de bewerking wordt uitgevoerd;
— datum en uur waarop de bewerking zal aanvangen;
— de omschrijving van het te behandelen product;
— het bij die bewerking aangewende procédé met opgave van de aard
van het product dat daarbij zal worden gebruikt.
3. De lidstaten kunnen echter toestaan dat een voorafgaande melding
die voor meerdere bewerkingen of voor een bepaalde periode geldt, aan
de bevoegde autoriteit wordt gezonden. Een dergelijke melding wordt
slechts toegestaan, wanneer de declarant een register bijhoudt waarin hij
alle verrijkingsbewerkingen overeenkomstig punt 6 en de in punt 2
bedoelde gegevens optekent.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 13
4. De lidstaten bepalen de voorwaarden waaronder de declarant die
wegens overmacht de bewerking waarop de melding betrekking heeft,
niet tijdig kon uitvoeren, bij de bevoegde autoriteiten een nieuwe
melding kan doen toekomen die de nodige controles mogelijk maakt.
Zij delen deze voorwaarden schriftelijk aan de Commissie mee.
5. De in lid 1 bedoelde melding is in het Groothertogdom Luxemburg
niet vereist.
6. De gegevens over de bewerkingen tot verhoging van het alcoholge-
halte worden onmiddellijk na het einde van de bewerking in de registers
ingeschreven overeenkomstig de uitvoeringsbepalingen van artikel 70
van Verordening (EG) nr. 1493/1999.
Wanneer in een voorafgaande melding voor meerdere bewerkingen
datum noch uur is aangegeven waarop de bewerking zal aanvangen, moet
bovendien iedere bewerking vóór het begin ervan in het register worden
ingeschreven.
HOOFDSTUK II
AANZURING EN ONTZURING
Artikel 26
Administratieve voorschriften voor aanzuring en ontzuring
1. De in bijlage V , punt G.5, van Verordening (EG) nr. 1493/1999
bedoelde melding betreffende aanzuring en ontzuring wordt door de
betrokkenen uiterlijk op de tweede dag na de eerste bewerking in een
wijnoogstjaar gedaan. Zij geldt voor alle bewerkingen in het wijnoogst-
jaar.
2. De melding wordt schriftelijk gedaan en bevat volgende gegevens:
— naam en adres van de declarant;
— aard van de bewerking;
— de plaats waar de bewerking heeft plaatsgevonden.
3. De gegevens over elke aanzuring of ontzuring worden geregistreerd
overeenkomstig de uitvoeringsbepalingen van artikel 70 van Verordening
(EG) nr. 1493/1999.
HOOFDSTUK III
GEMEENSCHAPPELIJKE VOORSCHRIFTEN INZAKE VER-
RIJKING, AANZURING EN ONTZURING
Artikel 27
Aanzuring en verrijking van eenzelfde product
De gevallen waarin aanzuring en verrijking van eenzelfde product in de
zin van bijlage I van Verordening (EG) nr. 1493/1999 toegestaan zijn
overeenkomstig bijlage V , punt E.7, van die verordening, worden
vastgesteld volgens de procedure van artikel 75 van die verordening en
zijn aangegeven in bijlage XV .
Artikel 28
Algemene voorwaarden voor verrijking, aanzuring en ontzuring van
andere producten dan wijn
De in bijlage V , punt G.1, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde
bewerkingen moeten ineens worden uitgevoerd. Toch kunnen de lidstaten
bepalen dat bepaalde bewerkingen in verschillende fasen mogen worden
uitgevoerd, wanneer daardoor een betere vinificatie van de betrokken
producten gegarandeerd wordt. In dat geval gelden de in bijlage V bij
Verordening (EG) nr. 1493/1999 vastgestelde maxima voor de gehele
betrokken bewerking.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 14
Artikel 29
Afwijkende data voor verrijking, aanzuring en ontzuring
In afwijking van de in bijlage V , punt G.7, bij Verordening (EG)
nr. 1493/1999 vastgestelde data mogen de verrijking, de aanzuring en de
ontzuring worden uitgevoerd vóór de in bijlage XVI vermelde data.
HOOFDSTUK IV
VERZOETING
Artikel 30
Technische voorschriften voor verzoeting
Verzoeting van tafelwijn en v.q.p.r.d. is slechts in het productie- en het
groothandelsstadium toegestaan.
Artikel 31
Administratieve voorschriften voor verzoeting
1. De natuurlijke of rechtspersonen die wijn verzoeten, moeten dit
melden aan de bevoegde autoriteit van de lidstaat waar deze bewerking
plaatsvindt.
2. De meldingen worden schriftelijk gedaan. Zij moeten minstens
48 uur vóór de dag waarop de bewerking plaatsvindt, bij de bevoegde
autoriteit binnenkomen.
Wanneer een onderneming zich gewoonlijk of voortdurend met het
verzoeten van wijn bezighoudt, kunnen de lidstaten echter toestaan dat
een melding voor meerdere bewerkingen of voor een bepaalde periode
aan de bevoegde autoriteit wordt gezonden. Een dergelijke melding
wordt slechts toegestaan indien de onderneming een register bijhoudt
waarin elke verzoeting en de in lid 3 bedoelde gegevens worden
opgetekend.
3. De melding omvat de volgende gegevens:
a) bij verzoeting overeenkomstig het bepaalde in bijlage V , punt F .1,
onder a), en in bijlage VI, punt G.2, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999:
i) de hoeveelheid en het totale en het effectieve alcoholgehalte van
de tafelwijn of v.q.p.r.d. die behandeld wordt;
ii) de hoeveelheid en het totale en het effectieve alcoholgehalte van
de toe te voegen druivenmost;
iii) het totale en het effectieve alcoholgehalte van de tafelwijn of
v.q.p.r.d. na verzoeting;
b) bij verzoeting overeenkomstig het bepaalde in bijlage V , punt F .1,
onder b), en in bijlage VI, punt G.2, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999:
i) de hoeveelheid en het totale en het effectieve alcoholgehalte van
de te behandelen tafelwijn of v.q.p.r.d.;
ii) de hoeveelheid en het totale en het effectieve alcoholgehalte van
de druivenmost of de hoeveelheid en de graad van concentratie
van de geconcentreerde druivenmost die zal worden toegevoegd,
naargelang van het geval;
iii) het totale en het effectieve alcoholgehalte van de tafelwijn of
v.q.p.r.d. na verzoeting.
4. De in lid 1 bedoelde personen houden boek van de ontvangen en
afgeleverde hoeveelheden en vermelden de hoeveelheden druivenmost of
geconcentreerde druivenmost die zij voor het verzoeten in voorraad
hebben.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 15
Artikel 32
V erzoeting van ingevoerde wijn
Voor het verzoeten van de in bijlage V , punt F .3, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 bedoelde ingevoerde wijn gelden de voorschriften van de
artikelen 30 en 31.
Artikel 33
Bijzondere bepalingen voor het verzoeten van likeurwijn
1. Verzoeting overeenkomstig bijlage V , punt J.6, onder a), tweede
streepje, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is toegestaan voor „vino
generoso de licor” als bedoeld in bijlage VI, punt L.11, van Verordening
(EG) nr. 1493/1999.
2. Verzoeting overeenkomstig bijlage V , punt J.6, onder a), van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 is toegestaan voor de v.l.q.p.r.d.
„Madeira”.
HOOFDSTUK V
VERSNIJDING
Artikel 34
Begripsomschrijving
1. In de zin van artikel 46, lid 2, onder b), van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 wordt onder versnijding verstaan: de vermenging van
wijnen of most uit:
a) verschillende staten;
b) verschillende in bijlage III bij Verordening (EEG) nr. 1493/1999
bedoelde wijnbouwzones van de Gemeenschap of verschillende
productiegebieden van een derde land,
c) een zelfde wijnbouwzone van de Gemeenschap of een zelfde
productiegebied van een derde land, maar van verschillende
— geografische herkomst,
— wijnstokrassen, of— oogstjaren,
voor zover de aanduidingen met betrekking tot de in de vorige
streepjes bedoelde bijzonderheden in de omschrijving van het
betrokken product zijn vermeld of moeten worden vermeld, of
d) verschillende categorieën most of wijn.2. Als verschillende categorieën most of wijn gelden:
— rode wijn, witte wijn, alsmede de most of de wijnen die een van deze
wijncategorieën kunnen opleveren;
— tafelwijn en v.q.p.r.d., alsmede de most of de wijnen die een van deze
wijncategorieën kunnen opleveren.
Voor de toepassing van dit lid wordt roséwijn beschouwd als rode wijn.
3. Niet als versnijding geldt:
a) de toevoeging van geconcentreerde druivenmost of gerectificeerde
geconcentreerde druivenmost aan het betrokken product om het
natuurlijke alcoholgehalte ervan te verhogen;
b) het verzoeten van:
— tafelwijn;
— v.q.p.r.d., wanneer het voor het verzoeten gebruikte product
afkomstig is van het bepaalde gebied waarvan het de naam
draagt, of gerectificeerde geconcentreerde druivenmost is;!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 16
c) de bereiding van v.q.p.r.d. volgens een traditionele methode als
bedoeld in bijlage VI, punt D.2, van Verordening (EG) nr. 1493/1999.
Artikel 35
Algemene bepalingen betreffende versnijding
1. Mogen niet worden versneden:
— tafelwijnen onderling, of— wijnen die tot tafelwijn kunnen worden verwerkt, onderling of met
tafelwijnen, of
— v.q.p.r.d.’ s onderling,indien een van de bestanddelen niet in overeenstemming is met het
bepaalde in Verordening (EG) nr. 1493/1999 of in deze verordening.
2. Door het vermengen van verse druiven, druivenmost, gedeeltelijk
gegiste druivenmost of jonge nog gistende wijn — indien een van de
genoemde producten niet de vereiste kenmerken bezit voor het
verkrijgen van wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt of van
tafelwijn — met producten waardoor die wijnen wel kunnen worden
verkregen of met tafelwijn, kan in geen geval wijn die tot tafelwijn kan
worden verwerkt of tafelwijn worden verkregen.
3. Behoudens het bepaalde in de hierna volgende leden kan versneden
wijn slechts dan tafelwijn zijn, indien hij is verkregen door het versnijden
van tafelwijnen onderling of door het versnijden van tafelwijn met wijn
die tot tafelwijn kan worden verwerkt, mits de wijn die tot tafelwijn kan
worden verwerkt, een totaal natuurlijk alcohol-volumegehalte heeft van
ten hoogste 17 % vol.
4. Onverminderd het bepaalde in artikel 44, lid 7, van Verordening
(EG) nr. 1493/1999 en in artikel 36 kan het versnijden van wijn die tot
tafelwijn kan worden verwerkt, met:
a) tafelwijn slechts tafelwijn opleveren indien deze bewerking plaats-
vindt in de wijnbouwzone waar de wijn die tot tafelwijn kan worden
verwerkt, is geproduceerd;
b) andere wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, slechts tafelwijn
opleveren indien:
— deze tweede wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, in
dezelfde wijnbouwzone is geproduceerd en
— deze bewerking in dezelfde wijnbouwzone plaatsvindt.
5. Druivenmost of tafelwijn waarop het in bijlage IV , punt 1, onder n),
van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde oenologische procédé is
toegepast, mag niet worden versneden met druivenmost of wijn die dit
oenologische procédé niet heeft ondergaan.
Artikel 36
Bijzondere bepalingen voor het versnijden van witte met rode wijn in
Spanje
1. Op grond van artikel 42, lid 6, van Verordening (EG) nr. 1493/1999
is het versnijden van wijn die tot witte tafelwijn kan worden verwerkt, of
van witte tafelwijn met wijn die tot rode tafelwijn kan worden verwerkt,
of met rode tafelwijn tot en met 31 juli 2005 in Spanje toegestaan, voor
zover het verkregen product de kenmerken van rode tafelwijn heeft.
2. Handel met andere lidstaten of in- en uitvoer naar deze landen van
Spaanse rode en rosétafelwijn is alleen toegestaan, voor zover die wijn
niet is verkregen door de in lid 1 genoemde versnijding.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 17
3. V oor de toepassing van lid 2 garandeert de door Spanje aangewezen
bevoegde instantie de oorsprong van de Spaanse rode en rosétafelwijnen
door op het in artikel 70 van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde
document in het vak voor de officiële vermeldingen een stempel te
zetten, voorafgegaan door de woorden „wijn die niet is verkregen door
versnijding van witte met rode wijn”.
HOOFDSTUK VI
TOEVOEGING V AN ANDERE PRODUCTEN
Artikel 37
Toevoeging van distillaat aan likeurwijnen en bepaalde v.l.q.p.r.d.’s
De kenmerken van distillaat van wijn of van rozijnen en krenten die
overeenkomstig bijlage V , punt J.2, onder a), i), tweede streepje, van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 toegevoegd mogen worden aan
likeurwijn en bepaalde v.l.q.p.r.d.’ s, zijn aangegeven in bijlage XVII.
Artikel 38
Toevoeging van andere producten aan en gebruik van druivenmost
voor de bereiding van bepaalde v.l.q.p.r.d.’s
1. De lijst van v.l.q.p.r.d.’ s die overeenkomstig bijlage V , punt J.1, van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 met druivenmost of het mengsel van dit
product met wijn worden bereid, is opgenomen in bijlage XVIII A.
2. De lijst van v.l.q.p.r.d.’ s waaraan de in bijlage V , punt J.2, onder b),
van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde producten mogen worden
toegevoegd, is opgenomen in bijlage XVIII B.
Artikel 39
Toevoeging van alcohol aan parelwijn
De toevoeging van alcohol aan parelwijn overeenkomstig artikel 42, lid 3,
van Verordening (EG) nr. 1493/1999 mag het totale alcohol-volumege-
halte van parelwijn met niet meer dan 0,5 % vol. verhogen. Als alcohol
mag uitsluitend dosagelikeur worden toegevoegd, voor zover het in de
producerende lidstaat om een wettelijk toegestane methode gaat en de
betrokken voorschriften aan de Commissie en de overige lidstaten zijn
meegedeeld.
HOOFDSTUK VII
VOORSCHRIFTEN BETREFFENDE HET RIJPEN
Artikel 40
Rijping van bepaalde likeurwijnen
De v.l.q.p.r.d. „Madeira” mag rijpen in de omstandigheden als bedoeld in
bijlage V , punt J.6, onder c), van Verordening (EG) nr. 1493/1999.
TITEL III
EXPERIMENTELE TOEP ASSING V AN NIEUWE OENOLOGI-
SCHE PROCÉDÉS
Artikel 41
Algemene voorschriften
1. V oor de in artikel 46, lid 2, onder f), van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 bedoelde experimenten kan iedere lidstaat voor een
periode van ten hoogste drie jaar de toepassing van bepaalde niet in!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 18
Verordening (EG) nr. 1493/1999 noch in deze verordening genoemde
oenologische procédés of behandelingen toestaan, op voorwaarde dat:
— de betrokken procédés of behandelingen voldoen aan het bepaalde in
artikel 42, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1493/1999;
— de bij de procédés of behandelingen betrokken hoeveelheden niet
groter zijn dan 50 000 hl per jaar en per experiment;
— de verkregen producten niet worden verzonden buiten de lidstaat
waar het experiment heeft plaatsgevonden;
— de betrokken lidstaat de toelatingsvoorwaarden bij de aanvang van
ieder experiment aan de Commissie en de overige lidstaten meedeelt.
Een experiment omvat een of meer bewerkingen in het kader van een
welomschreven onderzoeksproject waarbij een gemeenschappelijke
werkwijze gevolgd wordt.
2. Vóór afloop van de in lid 1 bedoelde periode zendt de betrokken
lidstaat aan de Commissie een mededeling over het toegestane experi-
ment. De Commissie stelt de overige lidstaten in kennis van de resultaten
daarvan. Op grond van deze resultaten kan de lidstaat de Commissie in
voorkomend geval verzoeken het experiment, eventueel voor grotere
hoeveelheden dan bij het eerste experiment, gedurende een nieuwe
periode van ten hoogste drie jaar te mogen voortzetten. De betrokken
lidstaat legt een desbetreffend dossier voor ter staving van zijn verzoek.
3. De Commissie besluit over het in lid 2 bedoelde verzoek volgens de
procedure van artikel 75 van Verordening (EG) nr. 1493/1999. Zij kan
tegelijkertijd besluiten dat het experiment onder dezelfde voorwaarden in
andere lidstaten mag worden voortgezet.
4. Na alle gegevens over het betrokken experiment verzameld te
hebben, kan de Commissie na afloop van de in lid 1 of lid 2 genoemde
periode een voorstel tot definitieve toelating van het oenologische
procédé of de oenologische behandeling waarmee geëxperimenteerd is,
aan de Raad voorleggen.
TITEL IV
SLOTBEPALINGEN
Artikel 42
Vóór 1 augustus 2000 geproduceerde wijn
De vóór 1 augustus 2000 geproduceerde wijn mag na deze datum voor
rechtstreekse menselijke consumptie worden aangeboden of geleverd,
indien hij voldoet aan de vóór die datum geldende communautaire of
nationale voorschriften.
Artikel 43
Voorschriften in verband met de distillatie, het verkeer en de
bestemming van producten die niet in overeenstemming zijn met
Verordening (EG) nr. 1493/1999 of deze verordening
1. Producten die op grond van artikel 45, lid 1, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 niet voor rechtstreekse consumptie mogen worden
aangeboden of geleverd, worden vernietigd. De lidstaten kunnen echter
toestaan dat bepaalde producten, waarvan zij de kenmerken bepalen, in
distilleerderijen, in azijnfabrieken of voor industriële doeleinden worden
gebruikt.
2. Deze producten mogen door producenten en handelaren niet zonder
wettige reden in hun bezit worden houden en alleen worden vervoerd
naar een distilleerderij, een azijnfabriek of een bedrijf waar zij voor
industriële doeleinden of voor de vervaardiging van industrieproducten
worden aangewend, dan wel naar een verwijderingsinstallatie.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 19
3. Om de identificatie van de in het vorige lid bedoelde wijn te
vergemakkelijken, mogen de lidstaten er denaturerende stoffen of
verklikstoffen aan laten toevoegen. Om gegronde redenen mogen zij
ook de aanwending ervan voor de in de eerste alinea genoemde
doeleinden verbieden en de producten laten verwijderen.
Artikel 44
Intrekking
1. De Verordeningen (EEG) nrs. 1618/70, 1972/78, 2394/84, 305/86,
1888/86, 2094/86, 2202/89, 2240/89, 3220/90, 586/93, 3111/93 en (EG)
nr. 1128/96 worden ingetrokken.
2. Verordening (EEG) nr. 2676/90 is van toepassing voor de producten
die onder Verordening (EG) nr. 1493/1999 vallen. Het bepaalde in
hoofdstuk 1, punt 5, hoofdstuk 3, punt 5, hoofdstuk 5, punt 3.2,
hoofdstuk 12, punt 3, hoofdstuk 16, punt 3, hoofstuk 18, punt 3,
hoofdstuk 23, punt 3, hoofdstuk 25, punt 2.3, hoofdstuk 26, punt 3,
hoofstuk 27, punt 3, hoofdstuk 30, punt 3, hoofdstuk 37, punt 3, hoofstuk
40, punt 1.4, van de bijlage van Verordening (EEG) nr. 2676/90 wordt
met ingang van 1 augustus 2001 geschrapt.
Artikel 45
Deze verordening treedt in werking op de zevende dag na die van haar
bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen .
Zij is van toepassing met ingang van 1 augustus 2000.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke lidstaat.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 20
BIJLAGE I
Lijst van wijnstokrassen waarvan de druiven in afwijking van het bepaalde in
artikel 42, lid 5, van V erordening (EG) nr. 1493/1999 voor de bereiding van de
in dat lid genoemde producten mogen worden gebruikt
(artikel 2)
(p.m.)!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 21
BIJLAGE II
Jaren waarin producten uit de wijnbouwzones A en B die niet het bij
V erordening (EG) nr. 1493/1999 vastgestelde minimumalcohol-volumegehalte
bezitten, gebruikt mogen worden voor de productie van mousserende wijn,
mousserende wijn waaraan koolzuur is toegevoegd of parelwijn waaraan
koolzuur is toegevoegd
(artikel 3)
(p.m.)!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 22
BIJLAGE III
A. Lijst van wijnstokrassen waarvan de druiven gebruikt mogen worden
voor de samenstelling van de cuvée van aromatische mousserende kwali-
teitswijn en aromatische v.m.q.p.r.d.
(artikel 4)
Aleatico N
Ασύρτικ/omikron ( Assyrtiko)
Bourboulenc B
Brachetto N
Clairette BColombard BFreisa N
Gamay N
Gewürztraminer RsGirò NΓλυκερύθρα ( Glykerythra)
Huxelrebe
Macabeu BAlle malvasiaMauzac wit en rosé
Monica N
Μ/omikronσ/khi/omikronφίλερ/omikron ( Moschofilero)
Müller-Thurgau BAlle muskaatwijn
Parellada B
Perle BPicpoul BPoulsard
Prosecco
Ρ/omikronδίτης ( Roditis)
ScheurebeTorbato
B. In bijlage V , punt I.3, onder a), en bijlage VI, punt K.10, onder a), van
V erordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde afwijkingen betreffende de
samenstelling van de cuvée van aromatische mousserende kwaliteitslijn en
aromatische v.m.q.p.r.d.
In afwijking van bijlage VI, punt K.10, onder a), mag aromatische v.m.q.p.r.d.
worden verkregen door voor de samenstelling van de cuvée wijn te gebruiken vandruiven van het „Prosecco”-ras die geoogst zijn in de bepaalde gebieden met de
oorsprongsbenaming Conegliano-Valdobbiadene of Montello e Colli Asolani.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 23
BIJLAGE IV
Grenswaarden voor het gebruik van bepaalde stoffen
(artikel 5)
Hierna zijn de grenswaarden aangegeven voor het gebruik van de in bijlage IV bij Verordening (EG) nr. 1493/1999
genoemde stoffen in de daarin bedoelde gevallen:
StofAanwending voor druiven, druivenmost,
gedeeltelijk gegiste druivenmost, gedeel-
telijk gegiste druivenmost van ingedroogde
druiven, geconcentreerde druivenmost,
alsmede voor jonge, nog gistende wijnAanwending voor gedeeltelijk gegiste
druivenmost voor rechtstreekse menselijkeconsumptie in ongewijzigde staat, wijn die
tot tafelwijn kan worden verwerkt, tafel-
wijn, mousserende wijn, mousserende
waaraan koolzuurgas is toegevoegd, parel-
wijn, parelwijn waaraan koolzuurgas is
toegevoegd, likeurwijn en v.q.p.r.d.
Bereiding van gistschillen 40 g/hl 40 g/hl
Kooldioxide (1) maximumgehalte in de hiermee be-
handelde wijn: 2 g/l
L-ascorbinezuur (1) 150 mg/l
Citroenzuur (1) eindgehalte in de hiermee behandelde
wijn: 1 g/l
Metawijnsteenzuur 100 mg/lKopersulfaat 1 g/hl, op voorwaarde dat het koper-
gehalte van het hiermee behandelde
product niet hoger is dan 1 mg/l
Kool voor oenologisch gebruik 100 g droog product per hl 100 g droog product per hlV oedingszouten, diamoniumfosfaat of
ammoniumsulfaat0,3 g/l (uitgedrukt in zout) (
2) 0,3 g/l (uitgedrukt in zout), voor de
bereiding van mousserende wijn
Ammoniumsulfiet of ammoniumbisul-
fiet0,2 g/l (uitgedrukt in zout) (2)
Groeifactoren, thiamine in de vorm van
thiamine- chloorhydraat0,6 mg/l (uitgedrukt in thiamine) 0,6 mg/l (uitgedrukt in thiamine), voor
de bereiding van mousserende wijn
Polyvinylpolypyrrolidone 80 g/hl 80 g/hlCalciumtartraat 200 g/hlCalciumfitaat 8 g/hl
(
1)De zuiverheidseisen voor dit product zijn die welke zijn vastgesteld in Richtlijn 96/77/EG van de Commissie van 2 december 1996 tot
vaststelling van specifieke zuiverheidseisen voor levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen (PB L339 van 30.12.1996, blz. 1), gewijzigd bij Richtlijn 98/86/EG (PB L 334 van 9.12.1998, blz. 1).
(2)Deze producten kunnen ook samen worden gebruikt binnen een totale grenswaarde van 0,3 g/l, onverminderd de genoemdegrenswaarde van 0,2 g/l.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 24
BIJLAGE V
V oorschriften en zuiverheidseisen voor polyvinylpolypyrrolidon
(artikel 6)
Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP) mag worden gebruikt op grond van bijlage IV ,
punt 1, onder p), en punt 3), onder y), van Verordening (EEG) nr. 1493/1999 is een
polymeer van [1-(2-oxo-1-pyrolidinylethyleen)] met een onregelmatige netwerk-structuur.
Het wordt gemaakt door polymerisatie van N-vinyl-2-pyrrolidon in aanwezigheid
van caustische soda of N,N’-divinylimidazolidon als katalysator.
KENMERKEN
Licht poeder, wit of roomwit.
Onoplosbaar in water en in organische oplosmiddelen.
Onoplosbaar in sterke mineralen en in basen.
TESTEN
1. DROOGVERLIES
Minder dan 5 % onder de volgende omstandigheden:
Breng 2 g PVPP in een schaaltje van kwarts van 70 mm doorsnede; droog
het gedurende zes uur in een stoof bij 100-105 °C. Laat in een exsiccator
afkoelen en weeg.
Opmerking:
Alle onderstaande grenswaarden zijn betrokken op het droge product.
2. ASREST
Gewicht van de asrest minder dan 0,5 % onder de volgende omstandig-
heden:
Verbrand het residu van test 1 snel zonder hogere temperatuur dan 500-
550 °C, en weeg.
3. ARSENICUM
Minder dan 2 ppm onder de volgende omstandigheden:
V oorbereiding van het te onderzoeken product:
Breng 0,5 g PVPP in een rondbodemkolf van borosilicaatglas, die op een
ring staat met de hals enigszins scheef. V oeg 5 ml zuiver zwavelzuur (p.a.)toe en 10 ml zuiver salpeterzuur (p.a.) en verwarm geleidelijk. V oeg
wanneer het mengsel bruin wordt een kleine hoeveelheid salpeterzuur toe
onder voortdurende verhitting; herhaal dit totdat de vloeistof kleurloosblijft en de kolf gevuld raakt met een witte nevel van SO
3. Laat afkoelen,
voeg 10 ml water toe en verhit opnieuw om nitreuze dampen te verdrijven
tot de nevel wit is. Deze behandeling wordt een keer herhaald; laat de
inhoud na een derde keer even koken, koel af en breng de vloeistof metwater op 40 ml.
Reagentia (p.a.)
1) Geconcentreerde arseenoplossing (100 mg arsenicum per liter):
Weeg precies 0,132 g arsenigzuur-anhydride af dat vooraf bij
100 °C is gedroogd, en breng de stof in een konische kolf van 500
ml. V oeg 3 ml natronloog en 20 ml water toe. Schud tot het is
opgelost. Neutraliseer deze arseenhoudende vloeistof met 15 ml tot10 % (m/m) verdund zwavelzuur, en voeg verzadigd bronwater(p.a.) toe tot de gele kleur van vrij broom blijft bestaan (in theorie 7
ml). Breng het aan de kook om overmaat broom te verwijderen,
breng het over in een maatkolf van 1 000 ml en vul tot de streepaan met gedestilleerd water.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 25
2) V erdunde arseenoplossing (1 mg arsenicum per liter):
Meng:
geconcentreerde arseenoplossing met 100 mg
arsenicum per liter10 ml
gedestilleerd water 1 000 ml
1 ml van deze oplossing bevat 1/1 000 milligram
arsenicum.
3) Watten met loodacetaat:
Dompel hydrofiele watten in een oplossing van 5 % (m/v)
loodacetaat, waaraan azijnzuur van 1 % is toegevoegd. Laat de
watten uitdruipen en aan de lucht drogen. Bewaar ze in een goedgesloten fles.
4) Hydrofiele watten die in een stoof bij 100 °C zijn gedroogd:
Bewaar deze in een goed gesloten fles.
5) Kwikbromidepapier:
Breng in een rechthoekig cuvet een alcoholische oplossing van 5 %
kwikbromide. Dompel in deze oplossing wit filtreerpapier van 80 gper vierkante meter onder; de stukken hebben een afmeting van
15 × 22 cm en zijn in tweeën gevouwen. Laat het papier uitdruipen
en in het donker drogen, hangend over een draad, die niet vanmetaal mag zijn. Verwijder 1 cm langs de vouw en de slechteranden. Knip het papier in vierkanten van 15 × 15 mm; bewaar ze
in een goed gesloten fles, die met zwart papier is bekleed.
6) Oplossing van tinchloride:
Laat bij kamertemperatuur 20 g zuiver tin (pro analyse) in
korrelvorm oplossen in 100 ml zoutzuur, d = 1,19. Bewaar de
oplossing met nog metallisch tin erin onder uitsluiting van lucht in
een fles met een ventieldop.
7) Kaliumjodide-oplossing:
Kaliumjodide 10 g
Water 100 ml
8) Salpeterzuur (p.a.) voor onderzoek naar arsenicum:
Zuur met een dichtheid van 1,38 bij 20 °C, dat 61,5 tot 66,5 %
salpeterzuur HNO
3bevat. Het mag geen met dithizon aantoonbaar
lood bevatten, en niet meer dan 1 miljoenste aan chloride, 2
miljoenste aan sulfaat, 2 miljoenste aan orthofosfaat, en 1 honderd-
miljoenste aan arsenicum.
9) Zwavelzuur voor onderzoek naar arsenicum (p.a.):
Zuur met een dichtheid van 1,831 tot 1,835 bij 20 °C met minimaal
95 % zwavelzuur H 2SO4. Het mag niet meer dan 0,0005 % vaste
resten bevatten. Het mag niet meer bevatten dan 2 miljoenste aanzware metalen, 1 miljoenste aan ijzer, 1 miljoenste aan chloride,1 miljoenste aan nitraat, 5 miljoenste aan ammonium, 2 honderd-
miljoenste aan arsenicum.
10) V erdunde zwavelzuuroplossing van 20 % (v/v): (36 g H
2SO4per
100 ml)
Meng:
zuiver zwavelzuur (p.a.) 200 ml
gedestilleerd water 1 000 ml!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 26
11) Geplatineerd zink:
Zuiver zink, vrij van arsenicum, in korrel- of staafvorm. Platineer
het zink door het in een bekerglas te doen en het te bedekken met
een platinachloride-oplossing van 1 op 20 000. Was het zink, nadat
het twee uur in contact is geweest met de oplossing, metgedestilleerd water, laat het geplatineerde zink op verscheidenelagen vloeipapier uitlekken, droog het en doe het in een droge fles.
Nagegaan moet worden dat 5 g van dit zink, wanneer het in onderstaand
apparaat wordt gebracht met 4,5 ml zuiver zwavelzuur, tot 40 ml
aangevuld met water, waaraan verder toegevoegd zijn twee druppels
tinchloride en 5 ml van de 10 % kaliumjodide-oplossing, na ten minstetwee uur geen enkele vlek geeft op het kwikbromidepapier. Ook moetnagegaan worden dat bij toepassing van 1 mg arsenicum op de hierboven
aangegeven wijze een duidelijke vlek optreedt.
Beschrijving van het apparaat:
Gebruik een kolf van 90 tot 100 ml met een glazen stop erop, die van een
glazen buis met een inwendige diameter van 6 mm en een lengte van 90mm is voorzien. De onderkant van deze buis is uitgetrokken en aan de
zijkant voorzien van een opening (voorziening tegen spatten). De
bovenkant eindigt in een geslepen plat vlak, haaks op de as van de buis.Een andere glazen buis met dezelfde binnendiameter en 30 mm lengte,eindigend in eenzelfde geslepen plat vlak als de vorige, kan erop worden
vastgezet met twee spiraalveren of elastieken (zie figuur).
Werkwijze:
Breng in de afvoerbuis ter hoogte van A een pluk droge hydrofiele watten,
en vervolgens een pluk watten met loodacetaat.
Breng een kwikbromidepapiertje tussen de beide delen van de afvoerbuis
ter hoogte van B en maak beide delen van de buis weer aan elkaar vast.
Breng in de kolf 40 ml zwavelzuuroplossing, twee druppels tin (II)
chloride-oplossing en 5 ml kaliumjodide-oplossing. Wacht 15 minuten.V oeg 5 g geplatineerd zink toe en sluit de kolf onmiddellijk met de vooraf
gereedgemaakte buis.
Laat de gasontwikkeling doorgaan tot deze stopt (ten minste twee uur).
Haal het apparaat uit elkaar, dompel het kwikbromidepapiertje gedurendeeen half uur in 10 ml kaliumjodide-oplossing en schud af en toe; spoel
rijkelijk en laat het drogen.
Men mag geen bruine of gele vlek kunnen zien, of deze moet bleker zijn
dan die welke men krijgt in een paralleltest met 1 ml arsenicumoplossingvan 1 mg per milliliter, waaraan toegevoegd worden 4,5 ml zuiver
zwavelzuur, aangevuld tot 40 ml met water, en verder twee druppels
tinchloride en 5 ml kaliumjodide-oplossing van 10 %.
4. ZWARE METALEN
Minder dan 20 ppm, uitgedrukt als lood, onder de volgende omstandig-
heden:
Los de asrest na weging op in 1 ml zuiver zoutzuur en 10 ml gedestilleerd
water. Verwarm om het oplossen op gang te brengen. Vul aan tot 20 ml metgedestilleerd water. 1 ml van deze oplossing bevat de mineraalrest van 0,10g PVPP .
10 ml van de asoplossing wordt in een reageerbuis van 160 × 16 gebracht
met 2 ml van een zuivere natriumfluoride-oplossing van 4 %, 0,5 mlzuivere ammoniak, 3 ml water, 0,5 ml zuiver azijnzuur en 2 ml van eenverzadigde waterige oplossing van waterstofsulfide.
Er mag geen enkel neerslag ontstaan. Indien een bruine verkleuring
optreedt, moet deze minder zijn dan in de volgende controleproef:
Breng in een reageerbuis van 160 × 16 2 ml van een oplossing die 0,01 g
lood (Pb) in 1 l bevat (10 mg Pb per liter), 15 ml water, 0,5 ml
natriumfluoride van 4 % (m/v), 0,5 ml zuiver azijnzuur en 2 ml van een
verzadigde waterige oplossing van waterstofsulfide. Deze buis bevat 20 µglood.
Opmerking:
In deze concentratie slaat loodsulfide alleen in een milieu met azijnzuur
neer; een neerslag ervan zou kunnen worden verkregen met slechts 0,05 ml
zoutzuur per 15 ml, maar die concentratie is in de praktijk te klein om
goed in te stellen.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 27
Door de 0,5 ml azijnzuur te vervangen door 0,5 ml zoutzuur worden
slechts koper, kwik, enz. neergeslagen.
Eventueel aanwezig ijzer, meestal als ijzer (III), oxideert waterstofsulfide,
waardoor een zwavelneerslag ontstaat dat het colloïdale neerslag vanloodsulfide maskeert. Door complexering met 0,5 ml natriumfluorideoxideert het ijzerwaterstofsulfide makkelijker.
Deze hoeveelheid is voldoende om 1 mg ijzer (III) te complexeren.
Vergroot de hoeveelheid natriumfluoride als er meer ijzer is.
Bij producten met calcium moet na toevoeging van fluoride gefiltreerd
worden.
5. STIKSTOF TOTAAL
Van 11 tot 12,8 % onder de volgende omstandigheden:
Apparaat:
A. Het apparaat bestaat uit:
1) Een rondbodemkolf A van 1 l uit borosilicaatglas, die dient
om stoom te produceren en die is voorzien van een
vultrechter met kraan. Hij kan worden verwarmd met eengas- of elektrische kookplaat.
2) Een allonge C, die dient om de uit waskolf B komende
gestripte vloeistof op te vangen.
3) Een waskolf B met scheve hals; de toevoerbuis moet tot
onder in de kolf leiden. De afvoerbuis is voorzien van eenspatbol, die het bovendeel van de waskolf vormt. Een
trechter E met kraan dient voor het inbrengen van de te
behandelen vloeistof en van loog.
4) Een verticale koeler van 30 tot 40 cm lang, met aan het eind
een bol met een dunne tuit.
5) Een konische kolf van 250 ml om het destillaat op te
vangen.
B. Eivormige mineralisatiekolf, van 300 ml, met lange hals.
Benodigde stoffen
Zuiver zwavelzuur,
Mineralisatiekatalysator,
Natronloog van 30 % (m/m),
Zuivere boorzuuroplossing van 40 % (m/v),Zoutzuuroplossing 0,1 N,Mengindicator met broomcresolgroen en methylrood.
De kolf voor het produceren van stoom moet gevuld worden met water dat
is aangezuurd met 1/1 000 zwavelzuur. Deze oplossing dient men voorelke behandeling te laten koken met aftapkraan P open om CO
2te
verdrijven.
Werkwijze
Breng in een mineralisatiekolf een nauwkeurig gewogen hoeveelheid van
ongeveer 0,20 g PVPP . V oeg 2 g mineralisatiekatalysator en 15 ml zuiverzwavelzuur toe.
Houd de hals van de kolf scheef en verhit deze boven een open vlam tot de
oplossing kleurloos is en de wanden van de kolf vrij zijn van verkoolde
producten.
Verdun na afkoelen met 50 ml water en koel weer af; breng deze vloeistof
in de waskolf B via trechter E; voeg vervolgens 40 tot 50 ml natronloog
van 30 % toe, zodat de vloeistof basisch wordt en de ammoniak met de
damp wordt meegevoerd, waarbij het destillaat wordt opgevangen in 5 mlboorzuuroplossing die van te voren met 10 ml water in de konischeopvangkolf is gedaan; het einde van de buis moet tot in de vloeistof steken.
V oeg 1 of 2 druppels mengindicator toe en vang 70 tot 100 ml destillaat op.
Titreer het destillaat met de 0,1 N zoutzuuroplossing tot de indicator naar
violet-rose omslaat.
1 ml 0,1 N zoutzuuroplossing komt overeen met 1,4 g stikstof.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 28
Apparaat voor de destillatie van ammoniak in een stroom
waterdamp
(naar Parnas en Wagner)
(De kranen P en E kunnen worden vervangen door een kunst-
stofslang met klem.)
6. OPLOSBAARHEID IN WATERIG MILIEU
Minder dan 0,5 % onder de volgende omstandigheden:
Breng 10 g PVPP in een kolf van 200 ml met 100 ml gedestilleerd water.
Schud, en laat gedurende 24 uur inwerken. Filtreer op een vlak filter meteen porositeit van 2,5 m, en daarna op een vlak filter van 0,8 m. Het residu
na droogdampen van het filtraat op een waterbad moet minder zijn dan 50
mg.
7. OPLOSBAARHEID IN ZUUR EN ALCOHOLISCH MILIEU
Minder dan 1 % onder de volgende omstandigheden:
Breng 1 g PVPP in een kolf met 500 ml water van het volgende mengsel:
Azijnzuur 3 g
Ethanol 10 ml
Water 100 ml.
Laat gedurende 24 uur inwerken. Filtreer op een vlak filter met een
porositeit van 2,5 m, en daarna op een vlak filter van 0,8 m. Concentreerhet filtraat op een waterbad. Damp het op een waterbad droog in eengetarreerd kwartsschaaltje van 70 mm doorsnede. Het na verdamping
achtergebleven residu moet minder zijn dan 10 mg, na correctie voor het
eventueel bij indamping van 500 ml azijnzuur-alcoholmengsel achter-blijvende residu.
8. WERKZAAMHEID V AN PVPP VOOR DE ABSORPTIE V AN FENO-
LISCHE VERBINDINGEN
De activiteit in %, bepaald onder de volgende omstandigheden, moet gelijk
aan of groter zijn dan 30 %.
A. Reagentia
1) Natriumhydroxide-oplossing 0,1 N
2) Salicylzuuroplossing 0,1 N
(13,81 g salicylzuur wordt opgelost in 500 ml methanol en
verdund in 1 l water).
B. Werkwijze
1) Weeg 2-3 gram PVPP af in een erlenmeyer van 250 ml en
noteer het gewicht W op 0,001 gram nauwkeurig.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 29
2) Bereken de droge stof van het monster (percentage vaste
stof) en noteer P in % in één decimaal.
3) V oeg de salicylzuuroplossing van 0,1 N toe volgens de
formule:
43 × W × P = ml toe te voegen oplossing.
4) Sluit de kolf en schud gedurende vijf minuten.5) Schenk het mengsel bij 25 °C op een filter in een trechter
op een Buchner-opzet aan een kolf van 350 ml; handhaaf
het vacuüm tot voldoende filtraat verkregen is om er 50 mluit te halen (het filtraat moet helder zijn).
6) Pipetteer ml filtraat en breng het in een erlenmeyer van 250
ml.
7) Bepaal met een 0,1 N natriumhydroxide-oplossing het
neutralisatiepunt ten opzichte van fenoltaleïne en noteer hetvolume V
s.
8) Titreer 50 ml van een salicylzuuroplossing (blanco) op
dezelfde manier, en noteer het volume V b.
C. Berekening
% activiteit ¼Vb/C0Vs
Vb/C2100
Opmerking:
Alle grenswaarden in de punten 2 tot en met 8 zijn betrokken op het droge
product.
9. VRIJ N-VINYLPYRROLIDON — NIET MEER DAN 0,1 %
Methode
Suspendeer 4,0 g monster in 30 ml water, roer 15 minuten, en schenk de
suspensie door een filter van gesinterd glas van 9 tot 15 mm (type G 4) ineen konische kolf van 250 ml. Was het residu met 100 ml water, voeg 500
mg natriumacetaat toe aan het samengevoegde filtraat en titreer met een
jodiumoplossing van 0,1 N tot de kleur van jodium niet meer verdwijnt.V oeg nog eens 3 ml 0,1 N jodiumoplossing toe, laat het tien minuten staanen zet de overmaat jodium om met 0,1 N natriumhyposulfiet; voeg 3 ml
amidon SE (testvloeistof) toe tot in de buurt van het omslagpunt. Ga door
met toevoegen tot de oplossing kleurloos is. Het verbruik van jodium magniet meer zijn dan 0,72 ml, wat overeenkomt met ten hoogste 0,1 %vinylpyrrolidon.
10. VRIJ N,N’-DIVINYLIMIDAZOL — NIET MEER DAN 2 MG PER KG
Principe
Bepaling door gaschromatografie op een capillaire kolom van het transport
in een oplosmiddel (aceton) van vrij N,N’-divinylimidazolidine uit niet-
oplosbaar PVP .
Interne standaardoplossing
Los 100 mg nitrilheptaanzuur, op 0,1 mg precies afgewogen, op in 500 ml
aceton.
Bereiding van het monster
Weeg 2 tot 2,5 polymeer op 0,2 mg precies af en breng dit in een
erlenmeyer van 50 ml. V oeg met een pipet 5 ml interne standaardoplossingtoe en daarna 20 ml aceton. Schud het mengsel gedurende vier uur, laat het
daarna ten minste 15 uur rustig staan om te stabiliseren en onderzoek de
bovenstaande vloeistof op een gaschromatograaf.
IJkoplossing
Weeg 25 mg N,N’-divinylimidazolidine op 0,2 mg precies af en breng dit
in een kolf; vul met aceton aan tot 100 ml. Breng met een pipet 2,0 ml van
deze oplossing over in een andere maatkolf van 50 ml en vul met acetonaan tot 50 ml. Breng 2 ml van deze oplossing over in een andere kolf, voeg!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 30
5 ml van de interne standaardoplossing (zie hierboven) toe en vul met
aceton aan tot 25 ml.
Omstandigheden voor de gaschromatografie
— Kolom: „DB-Wax” (gesmolten kwarts) capillair
(Carbowax, gecrosslinkt — 20 M), lengte30 m, diameter inwendig 0,25 mm, film-dikte 0,5 µm.
— Temperatuurprogram-
ma voor de kolom:140 tot 240 °C, 4° per minuut
— Injectiesysteem: met splitter, 220 °C.
Effluent splitter 30 mn
— Detector: vlamionisatie-detector (optimaal ingesteld
overeenkomstig de aanwijzingen van defabrikant), 250 °C
— Dragergas: helium, 1 bar (overdruk)
— Ingespoten hoeveel-
heid:1µl van de bovenstaande vloeistof van
monster of ijkoplossing.
Werkwijze
Bepaal een betrouwbare ijkfactor voor de specifieke analyseomstandig-
heden door middel van herhaalde inspuitingen van de ijkoplossing.
Onderzoek het monster. Het gehalte aan N,N’-divinylimidazolidine in het
niet-oplosbare PVP mag niet meer dan 0,1 % bedragen.
Berekening van de ijkfactor
f¼WD/C1ASt
WSt/C1AD
WD = hoeveelheid gebruikt N,N’-divinylimidazolidine (mg)
WSt = hoeveelheid interne standaard (mg)
ASt = piekoppervlak voor de interne standaard
AD = piekoppervlak voor N,N’-divinylimidazolidine.
Berekening van het gehalte aan N,N’-divinylimidazolidine
CD¼1 000 /C1ƒ/C1AD/C1WSt
ASt:WSmg=kg ðÞ
CD = concentratie N,N’- divinylimidazolidine (mg/kg)
f = ijkfactorA
D = piekoppervlak voor N,N’- divinylimidazolidine
WSt = hoeveelheid interne standaard die aan het monster is toege-
voegd (mg)
ASt = piekoppervlak voor de interne standaard
WS = hoeveelheid gebruikt monster (g).!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 31
BIJLAGE VI
V oorschriften voor calciumtartraat
(artikel 7)
TOEPASSINGSGEBIED
Calciumtartraat wordt als hulpstof aan wijn toegevoegd om de neerslag van
wijnsteen te bevorderen en om de wijnsteen in wijn te stabiliseren door deeindconcentratie aan kaliumhydrogeentartraat en calciumtartraat in de wijn te
verminderen.
VOORSCHRIFTEN
— De maximumdosis is vastgesteld in bijlage IV .
— De toevoeging van calciumtartraat gaat gepaard met het schudden en een
geforceerde koeling van de wijn, waarna de kristallen die zich gevormd
hebben door middel van een fysisch procédé afgescheiden worden.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 32
BIJLAGE VII
V oorschriften voor betaglucanase
(artikel 10)
1. Internationale code van betaglucanase: E.C. 3-2-1-58
2. Betaglucaanhydrolase (die het glucaan van Botrytis cinerea afbreekt)
3. Oorsprong: Trichoderma harzianum
4. Toepassingsgebied: afbraak van betaglucanen in wijn, met name die welke
afkomstig zijn van druiven met botrytis
5. Maximale gebruiksdosis: per hectoliter 3 g van de enzymatische bereiding
met 25 % organische stof in de suspensie (T.O.S.)
6. V oorschriften inzake chemische en microbiologische zuiverheid
Droogverlies: minder dan 10 %
Zware metalen: minder dan 30 ppmLood: minder dan 10 ppm
Arseen: minder dan 3 ppm
Coliforme bacteriën: geenEscherichia coli geen in een monster van 25 g
Salmonella spp: geen in een monster van 25 g
Totaal aërobe kiemen: minder dan 5 x 10
4/g!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 33
BIJLAGE VIII
Melkzuurbacteriën
(artikel 11)
VOORSCHRIFTEN
De melkzuurbacteriën die mogen worden gebruikt op grond van bijlage IV , punt 1,
onder q), en punt 3, onder z), van Verordening (EEG) nr. 1493/1999, moeten
behoren tot de geslachten Leuconostoc Lactobacillus en/of Pediococcus . Zij
moeten appelzuur in mout of wijn omzetten in melkzuur en mogen geen slechtesmaak veroorzaken. Zij moeten zijn geïsoleerd uit druiven, mosten, wijnen of
producten die uit druiven zijn vervaardigd. De naam van geslacht en soort, evenals
de verwijzing naar de stam moeten op het etiket worden vermeld, zo ook herkomstvan de stam en degene die ze heeft geselecteerd.
V oor genetische manipulatie van melkzuurbacteriën moet vooraf toestemming zijn
verkregen.
VORM
Zij moeten hetzij in vloeibare, hetzij in diepgevroren vorm, hetzij in de vorm van
door vriesdrogen verkregen poeder worden toegepast als reincultuur ofgecombineerde cultuur.
GEÏMMOBILISEERDE BACTERIËN
Het dragermateriaal van een preparaat van geïmmobiliseerde melkzuurbacteriën
moet inert zijn, en zijn toegestaan voor gebruik bij de verwerking van wijn.
CONTROLES
Chemisch:
dezelfde eisen voor wat betreft de op te sporen stoffen als bij de andere
oenologische preparaten, in het bijzonder zware metalen.
Microbiologisch:
— het gehalte aan levensvatbare melkzuurbacteriën moet hoger zijn dan of
gelijk zijn aan 10
8/g of 107/ml;
— het gehalte aan melkzuurbacteriën van een andere soort dan van de
aangegeven stam(men) moet minder zijn dan 0,01 % van het totaal aanlevensvatbare melkzuurbacteriën;
— het gehalte aan aërobe bacteriën moet lager zijn dan 10
3per gram poeder of
per milliliter;
— het totaal gehalte aan gisten moet lager zijn dan 103per gram poeder of per
milliliter;
— het gehalte aan schimmels moet lager zijn dan 103per gram poeder of per
milliliter.
TOEVOEGINGEN
De toevoegingen die bij de bereiding van de melkzuurbacteriëncultures of voor de
reactivering ervan te pas komen, moeten stoffen zijn die voor gebruik in
levensmiddelen acceptabel zijn, en ze moeten op het etiket worden vermeld.
PRODUCTIEDATUM
De datum van aflevering uit het producerende bedrijf moet op het etiket worden
aangegeven.
GEBRUIK
De gebruiksaanwijzing of de reactiveringsmethode moet door de fabrikant worden
aangegeven.
OPSLAG
De opslagcondities moeten duidelijk op het etiket worden aangegeven.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 34
ANAL YSEMETHODEN
— melkzuurbacteriën: medium A (1), B (2) of C (3) met door de producenten
aangegeven methode van gebruik van de stam.
— aërobe bacteriën: Bacto-Agar-medium.
— gisten: Malt-Wickerham-medium.
— schimmels: Malt-Wickerham of Czapeck-medium.
(1)
Gistextract 5 g
Vleesextract 10 g
Peptotrypsine 15 g
Na-acetaat 5 g
NH 4-citraat 2 g
Tween 80 1 g
MnSO 4 0,050 g
MgSO 4 0,200 g
Glucose 20 g
Water 1 000 ml
pH 5,4
(2)
Tomatensap 250 Ml
Difco-gistextract 5 g
Pepton 5 g
L-appelzuur 3 g
Tween 80 1 druppel
MgSO 4 0,050 g
MnSO 4 0,200 g
Water 1 000 ml
pH 4,8
(3)
Glucose 5 g
Difco-trypton 2 g
Difco-pepton 5 g
Leverextract 1 g
Tween 80g 0,05 g
Tomatensap, 4,2 maal verdund en over Whatman nr. 1
gefiltreerd 1 000 ml
Ph 5,5!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 35
BIJLAGE IX
Bepaling van het verlies aan organisch materiaal uit ionenwisselende harsen
(artikel 12)
1. STREKKING EN TOEPASSINGSGEBIED
Met deze methode wordt het verlies aan organisch materiaal uit
ionenwisselende harsen bepaald;
2. DEFINITIE
Verlies aan organisch materiaal uit ionenwisselende harsen: het verlies aan
organisch materiaal zoals dat door de gespecificeerde methode wordt
bepaald.
3. PRINCIPE
Men laat extractievloeistoffen door hiervoor toebereide harsen lopen,
waarna het gewicht aan geëxtraheerd organisch materiaal gravimetrisch
wordt bepaald.
4. REAGENTIA
Alle reagentia dienen van analytisch kwaliteit te zijn.
Extractievloeistoffen:
4.1. Gedistilleerd water of gedeïoniseerd water van dezelfde zuiverheid4.2. ethanol, 15 % v/v, bereid door 15 volumedelen absolute ethanol
met 85 volumedelen water (4.1) te mengen
4.3. azijnzuur, 5 % m/m, bereid door 5 gewichtsdelen ijsazijn met 95
gewichtsdelen water (4.1) te mengen
5. APPARATUUR
5.1. Ionenwisselende chromatografiekolommen
5.2. Maatcylinders, inhoud 2 liter5.3. Verdampingsschalen, bestand tegen 850 °C in een moffeloven5.4. Droogoven, met thermostaatregeling op 105 ± 2 °C5.5. Moffeloven, met thermostraatregeling op 850 ± 25 °C5.6. Analytische balans, nauwkeurigheid 0,1 mg5.7. Verdamper, verwarmingsplaat of infrarood-verdamper
6. WERKWIJZE
6.1. Breng in elk van de drie afzonderijke ionenwisselende chromato-
grafiekolommen (5.1) 50 ml van de te onderzoeken ionenwisse-
lende hars, die gewassen en volgens de aanwijzing van de fabrikant
als voorbereiding voor gebruik met levensmiddelen behandeld is.
6.2. Laat de drie extractievloeistoffen (4.1, 4.2 en 4.3) afzonderlijk door
de bereide kolommen (6.1) lopen met een snelheid van 350 tot 450
ml per uur. Werp steeds de eerste liter eluaat weg en verzamel devolgende twee liter in maatcylinders (5.2). Laat voor kationenwis-selaars alleen de twee extractievloeistoffen 4.1 en 4.2 door de
daartoe bereide kolommen lopen.
6.3. Damp de drie eluaten in op een verwarmingsplaat of infrarood-
verdamper (5.7), in afzonderlijke verdampingsschalen (5.3), dievan tevoren gereinigd en gewogen (m0) zijn. Leg de schalen in een
oven (5.4) en droog ze tot constant gewicht (m1).
6.4. Leg na het registreren van het constante gewicht (6.3) de
verdampingsschaal in de moffeloven (5.5) en veras tot constant
gewicht (m2).
6.5. Bereken de hoeveelheid geëxtraheerd organisch materiaal (7.1); als
het resultaat groter is dan 1 mg/l, voer dan een blancoproef uit op
de reagentia en bereken opnieuw de hoeveelheid geëxtraheerd
organisch materiaal.
De blancoproef moet worden uitgevoerd door de punten 6.3 en 6.4
te herhalen, maar dan met 2 liter extractievloeistof; dit geeft degewichten m3 en m4 respectievelijk uit de punten 6.3 en 6.4.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 36
7. WEERGAVE V AN DE RESULTATEN
7.1. Formule en berekening van de resultaten
Het gehalte aan uit de ionenwisselende harsen geëxtraheerd
organisch materiaal, wordt in mg/l gegeven door:
500 (m1 - m2)
waarin m1 en m2 in g staan.
Het gecorrigeerde gehalte aan uit de ionenwisselende harsen
geëxtraheerd materiaal wordt in mg/l gegeven door:
500 (m1 - m2 - m3 + m4)
waarin m1, m2, m3 en m4 in g staan.
7.2. Het verschil tussen de resultaten van twee parallelle bepalingen
uitgevoerd op hetzelfde monster, mag niet meer bedragen dan
0,2 mg/l.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 37
BIJLAGE X
V oorschriften voor de behandeling door elektrodialyse
(artikel 15)
Deze behandeling is bedoeld om de wijnsteen in wijn te stabiliseren ten opzichte
van kaliumhydrogeentartraat en calciumtartraat (en andere calciumzouten) door
extractie van ionen die in oververzadiging aanwezig zijn in de wijn, onder invloedvan een elektrisch veld met behulp van membranen die alleen anionen doorlaten,enerzijds, en membranen die alleen kationen doorlaten, anderzijds
1. VOORSCHRIFTEN MET BETREKKING TOT DE MEMBRANEN
1.1. De membranen woden afwisselend aangebracht in een systeem van
het „filterpers”-type of in ieder ander geëigend systeem, met eenafdeling voor de behandeling (wijn) en een afdeling voor de
concentratie (afvoerwater).
1.2. De voor kationen permeabele membranen moeten geschikt zijn
voor de extractie van alleen kationen en inzonderheid van dekationen K
+,C a++.
1.3. De voor anionen permeabele membranen moeten geschikt zijn voor
de extractie van alleen anionen en inzonderhied van tartraata-nionen.
1.4. De membranen mogen geen buitensporige wijzigingen in de
fysische en chemische samenstelling en in de sensorisch kenmer-ken van de wijn veroorzaken. Zij moeten aan de volgendevoorwaarden voldoen:
— zij moeten volgens goede fabricageprocédés zijn vervaardigd
van stoffen die mogen worden gebruikt voor de vervaardiging
van materialen in kunststof die bestemd zijn om metlevensmiddelen in aanraking te komen en die zijn vermeldin bijlage II bij Richtlijn 90/128/EEG van de Commissie (
1);
— de gebruiker van de elektrodialyse-inrichting moet kunnen
bewijzen dat de gebruikte membranen aan de bovengenoemde
voorschriften voldoen en dat eventuele vervangingen doorgespecialiseerd personeel zijn uitgevoerd;
— zij mogen geen schadelijke stoffen afgeven in hoeveelheden
die gevaar opleveren voor de menselijke gezondheid of die de
smaak of de geur van levensmiddelen aantasten en zij moeten
aan de voorschriften van Richtlijn 90/128/EEG voldoen;
— bij het gebruik mag er tussen de bestanddelen van het
membraan en die van de wijn geen wisselwerking zijn dieertoe kan leiden dat in het behandelde product nieuwe
samenstellingen worden gevormd die toxicologische gevolgen
kunnen hebben.
De stabiliteit van de nieuwe elektrodialysemembranen moet
worden bepaald aan de hand van een simulatievloeistof die defysische en chemische samenstelling van de wijn heeft, met het oogop de eventuele bepaling van de migratie van bepaalde stoffen die
afkomstig zijn van elektrodialysemembranen
De aanbevolen beproevingsmethode is als volgt:
De simulatievloeistof is een mengsel van alcohol en water die is
gebufferd voor de pH en de conductiviteit van de wijn. Zij is
samengesteld uit:
— zuivere ethanol 11 l,— kaliumhydrogeentartraat: 380 g,— kaliumchloride: 60 g,— geconcentreerd zwavelzuur: 5 ml,— gedistilleerd water qsp voor 100 l.!
B
(1) PB L 75 van 21.3.1990, blz. 19. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 1999/91/EG
(PB L 330 van 4.12.1999, blz. 41).2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 38
Deze oplossing wordt gebruikt voor de migratieproeven in gesloten
kringloop in een elektrodialyse-installatie onder stroom (1 volt/cel)
tegen 50 l/m2anionen en kationen doorlatende membranen, totdat
de oplossing voor 50 % is gedemineraliseerd. De afvoerwater-kringloop wordt op gang gebracht door een oplossing vankaliumchloride à 5 g/l. De migrerende stoffen worden bepaald in
de simulatievloeistof en in het afvoerwater van de elektrodialyse.
Het gehalte van de organische moleculen die deel uitmaken van de
samenstelling van het membraan en die naar de behandeldeoplossing zouden kunnen overgaan, zal worden bepaald. Dit
gehalte zal voor elk van deze bestanddelen afzonderlijk worden
bepaald door een erkend laboratorium. Het gehalte in desimulatievloeistof moet in totaal, voor alle bestanddelen samen,lager zijn dan 50 g/l.
Voorts zijn de algemene voorschriften voor de controle op
materialen die bestemd zijn om met levensmiddelen in aanmerkingte komen, ook van toepassing op deze membranen.
2. VOORSCHRIFTEN INZAKE HET GEBRUIK V AN MEMBRANEN
Het voor een behandeling voor het stabiliseren van wijnsteen in wijn door
middel van elektrodialyse gebruikte stel membranen moet zodanig zijn dataan de volgende voorwaarden wordt voldaan:
— de pH van de wijn mag niet dalen met meer dan 0,3 pH-eenheden;— de verlaging van het gehalte aan vluchtige zuren moet minder dan
0,12 g/l bedragen (2 meq. uitgedrukt in azijnzuur);
— de behandeling door elektrodialyse mag geen invloed hebben op de
andere bestanddelen van de wijn dan ionen, en inzonderheid op depolyfenolen en de polysacchariden;
— de diffusie van kleine moleculen zoals ethanol moet beperkt zijn en
mag niet leiden tot een verlaging van het alcoholgehalte van de wijn
met meer dan 0,1 % vol;
— het onderhoud en de reiniging van deze membranen moet gebeuren
volgens toegestane technieken, met stoffen die mogen worden
gebruikt voor de bereiding van levensmiddelen;
— de membranen moeten worden gemerkt om de volgorde ervan in de
opstelling te kunnen controleren;
— het gebruikte materiaal moet worden bestuurd door een controle- en
stuursysteem dat rekening houdt met de specifieke instabiliteit vanelke wijn, opdat alleen de oververzadiging aan kaliumhydrogeentar-traat en calciumzouten wordt verwijderd;
— de behandeling moet worden uitgevoerd onder de verantwoordelijk-
heid van een oenoloog of een bevoegde technicus.
Deze behandeling moet worden vermeld in het in artikel 70, lid 2, van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde register.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 39
BIJLAGE XI
V oorschriften voor urease
(artikel 17)
1) Internationale code van urease: EC 3-5-1-5, CAS nr.: 9002-13-5.
2) Werkzame stof: urease (werkzaam in zuur milieu), splitst ureum in
ammoniak en kooldioxide. Opgegeven activiteit: 5 eenheden/mg, waarbij
1 eenheid gedefinieerd wordt als de hoeveelheid enzym die bij 37 °C 1 mol
NH 3per minuut vrijmaakt uit een ureumoplossing met een concentratie
van 5 g/l (pH = 4).
3) Oorsprong: Lactobacillus fermentum .
4) Toepassingsgebied: afbraak van ureum in wijn, met name in voor langere
rijping bestemde wijn, wanneer deze aanvankelijk meer dan 1 mg/l ureumbevat.
5) Maximale gebruiksdosis: 75 mg enzympreparaat per liter behandelde wijn.
Aan het einde van de behandeling moet alle residuele enzymwerkinggeëlimineerd worden door de wijn te filtreren (poriediameter: minder dan
1 m).
6) V oorschriften inzake chemische en microbiologische zuiverheid.
Droogverlies: minder dan 10 %
Zware metalen: minder dan 30 ppmLood: minder dan 10 ppmArseen: minder dan 2 ppmColiforme bacteriën: geen
Salmonella spp: geen in een monster van 25 g
Totaal aërobe kiemen: minder dan 5 x 10
4/g
De voor de behandeling van wijn toegelaten urease moet in dezelfde
omstandigheden vervaardigd zijn als de urease waarop het op 10 december1998 uitgebrachte advies van het Wetenschappelijk Comité voor demenselijke voeding betrekking had.!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 40
BIJLAGE XII
Afwijkingen betreffende het zwaveldioxidegehalte
(artikel 19)
Ter aanvulling van bijlage V , punt A, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 wordt
het maximumgehalte aan zwaveldioxide voor wijn met een gehalte aan
suikerresiduen, uitgedrukt in invertsuiker van ten minste 5 g/l, verhoogd tot:
a) 300 mg/l voor:
— witte v.q.p.r.d. die recht heeft op de gecontroleerde benaming van
oorsprong Gaillac;
— v.q.p.r.d. die recht geeft op de benaming van oorsprong Alto Adige of
Trentino, gevolgd door (één van) de vermeldingen: „passito” of
„vendemmia tardiva”;
— de v.q.p.r.d.’ s Moscato di Pantelleria naturale en Moscato di Pantelleria;
— tafelwijn met de volgende geografische aanduiding, wanneer het totale
alcohol-volumegehalte hoger is dan 15 % vol en het gehalte aan
suikerresiduen hoger is dan 45 g/l:
— Vin de pays de Franche-Comté,
— Vin de pays des coteaux de l’Auxois,
— Vin de pays de Saône-et-Loire,— Vin de pays des coteaux de l’Ardèche,— Vin de pays des collines rhodaniennes,
— Vin de pays du comté Tolosan,
— Vin de pays des côtes de Gascogne,— Vin de pays du Gers,— Vin de pays du Lot,
— Vin de pays des côtes du Tarn,
— Vin de pays de la Corrèze,— Vin de pays de l’Ile de Beauté,— Vin de pays d’Oc
— Vin de pays des côtes de Thau,
— Vin de pays des coteaux de Murviel;
b) 400 mg/l voor:
— witte v.q.p.r.d. die recht heeft op een van de volgende benamingen van
oorsprong: Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon, gevolgd doorde gemeente van oorsprong, Coteaux du Layon, gevolgd door „Chaume”,Coteaux de Saumur, Pacherenc du Vic Bilh, Alsace en Alsace grand cru,
gevolgd door de vermelding „vendanges tardives” of „sélection de grains
nobles”;
— zoete wijn van overrijpe druiven en zoete wijn van ingedroogde druiven
van oorsprong uit Griekenland, waarvan het gehalte aan suikerresiduen,uitgedrukt in invertsuiker, ten minste 45 g per liter bedraagt, en die rechtheeft op een van de volgende benamingen van oorsprong: Samos
(Σάµ/omikronς), Rhodos (Ρ/omikronacuteδ/omikronς), Patras (Πατρα), Rio Patron ( Ρί/omikron Πατρών),
Kefalonia ( Κεφαλ/omikronνία), Lemnos ( Λήµν/omikronς), Sitia (Σητεία), Santorini
(Σαντ/omikronρίνη), Nemea (Νεµέα), Dafnes (∆αφνές);
Ter aanvulling van bijlage V , punt A, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 wordt
het maximumgehalte aan zwaveldioxide voor wijn met een gehalte aan
suikerresiduen, uitgedrukt in invertsuiker van ten minste 5 g/l, verhoogd tot 400
mg/l voor witte wijn van oorsprong uit Canada die de vermelding „Icewine” magdragen.!
B
!M22000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 41
BIJLAGE XIII
Gehalte aan vluchtige zuren
In afwijking van het bepaalde in bijlage V , punt B.1, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 wordt het maximumgehalte aan vluchtige zuren vastgesteld op:
a) voor Duitse wijnen:
30 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarden om
met de vermeldingen „Eiswein” of „Beerenauslese” te worden aangeduid;
35 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarden om
met de vermelding „Trockenbeerenauslese” te worden aangeduid;
b) voor Franse wijnen:
25 milli-equivalent per liter voor de volgende v.q.p.r.d.’ s:— Barsac,
— Cadillac,
— Cérons,— Loupiac,— Monbazillac,— Sainte-Croix-du-Mont,
— Sauternes,
— Anjou-Coteaux de la Loire,— Bonnezeaux,— Coteaux de l’Aubance,— Coteaux du Layon,— Coteaux du Layon, gevolgd door de naam van de gemeente van
oorsprong,
— Coteaux du Layon, gevolgd door de naam „Chaume”,— Quarts de Chaume,— Coteaux de Saumur,— Jurançon,
— Pacherenc du Vic Bilh,
— Alsace en Alsace grand cru, aangeduid en aangeboden met de
vermelding „vendanges tardives” of „sélection de grains nobles”,
— Arbois, gevolgd door de vermelding „vin de paille”,— Côtes du Jura, gevolgd door de vermelding „vin de paille”,
— L ’Etoile, gevolgd door de vermelding „vin de paille”,
— Hermitage, gevolgd door de vermelding van „vin de paille”;tafelwijn met de volgende geografische aanduiding, wanneer het totale
alcohol-volumegehalte hoger is dan 15 % vol en het gehalte aansuikerresiduen hoger is dan 45 g/l:
— Vin de pays de Franche-Comté,
— Vin de pays des coteaux de l’Auxois,— Vin de pays de Saône-et-Loire,— Vin de pays des coteaux de l’Ardèche,— Vin de pays des collines rhodaniennes,— Vin de pays du comté Tolosan,
— Vin de pays des côtes de Gascogne,
— Vin de pays du Gers,— Vin de pays du Lot,!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 42
— Vin de pays des côtes du Tarn,
— Vin de pays de la Corrèze,
— Vin de pays de l’Ile de Beauté,
— Vin de pays d’Oc— Vin de pays des côtes de Thau,— Vin de pays des coteaux de Murviel;
voor de onderstaande v.l.q.p.r.d. is die worden aangeduid en aangeboden met
de vermelding „vin doux naturel”:
— Banyuls,
— Banyuls rancio,
— Banyuls grand cru,— Banyuls grand cru rancio,— Frontignan,
— Grand Roussillon,
— Grand Roussillon rancio,— Maury,
— Maury rancio,
— Muscat de Beaumes-de-Venise,— Muscat de Frontignan,— Muscat de Lunel,
— Muscat de Mireval,
— Muscat de Saint-Jean-de-Minervois,— Rasteau,
— Rasteau rancio,
— Rivesaltes,— Rivesaltes rancio,
— Vin de Frontigan;
c) voor Italiaanse wijnen:
25 milli-equivalent per liter voor:— de v.q.p.r.d. „Marsala”,
— de v.q.p.r.d.’ s Moscato di Pantelleria naturale, Moscato di Pantelleria en
Malvasia delle Lipari,
— de v.q.p.r.d. en v.l.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarden om te worden
aangeduid met (een van) de volgende vermeldingen „vin santo”,
„passito”, „liquoroso” en „vendemmia tardiva”, en
— tafelwijnen met geografische aanduiding die voldoen aan de voorwaar-
den om met (een van) de volgende vermeldingen te worden aangeduid:
„vin santo”, „passito”, „liquoroso” en „vendemmia tardiva”,
— de tafelwijnen die zijn bereid uit in Sardinië geoogste druiven van het ras
„Vernaccia di Oristano B” en die voldoen aan de voorwaarden om met devermelding „Vernaccia di Sardegna” te worden aangeduid;
d) voor Oostenrijkse wijnen:
— 30 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de
voorwaarden om met de vermeldingen „Beerenauslese” en „Eiswein”te worden aangeduid;
— 40 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarde
om met de vermeldingen „Ausbruch”, „Trockenbeerenauslese” en„Strohwein” te worden aangeduid;!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 43
e) voor wijnen van oorsprong uit het V erenigd Koninkrijk:
25 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die wordt aangeduid en
aangeboden met de vermelding „botrytis” of andere gelijkwaardigevermeldingen, „noble late harvested” of „special late harvested” of „noble
harvest”, en die voldoet aan de voorwaarden om aldus te worden aangeduid;
f) voor wijnen van oorsprong uit Spanje:
25 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarden om
met de vermelding „vendimia tardía” te worden aangeduid;
g) voor wijnen van oorsprong uit Canada:
35 milli-equivalent per liter voor wijn die de vermelding „Icewine” mag
dragen.!
B
!M22000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 44
BIJLAGE XIV
V errijking ingevolge bijzonder slechte weersomstandigheden
(artikel 23)
JaarWijn-
bouw-
zoneGeografisch ge-
biedRas (eventueel)
1. 2000 A England, Wales Auxerrois, Chardonnay, Ehrenfelser,
Faber, Huxelrebe, Kerner, PinotBlanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Ries-
ling, Schonburger, Scheurebe, Seyval
Blanc en Wurzer!
B
!M12000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 45
BIJLAGE XV
Gevallen waarin aanzuring en verrijking van eenzelfde product zijn
toegestaan
(artikel 27)
(p.m.)!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 46
BIJLAGE XVI
Data waarvóór wegens uitzonderlijke weersomstandigheden verrijking,
aanzuring en ontzuring mogen plaatsvinden
(artikel 29)
(p.m.)!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 47
BIJLAGE XVII
Kenmerken van wijndistillaat of rozijnen en krenten die aan likeurwijn en
bepaalde v.l.q.p.r.d. mogen worden toegevoegd
(artikel 37)
1. Organoleptische kenmerken geen waarneembare aan de
grondstof vreemde smaak
2. Alcohol-volumegehalte
minimum 52 % vol
maximum 86 % vol
3. Totale hoeveelheid andere vluchtige stoffen
dan ethylalcohol en methylalcoholminstens 125 g/hl alcohol van
100 % vol
4. Maximumgehalte methylalcohol 5200 g/hl alcohol van 100 %
vol!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 48
BIJLAGE XVIII
Lijst van v.l.q.p.r.d.’s voor de bereiding waarvan bijzondere voorschriften
gelden
A. LIJST V AN V .L.Q.P .R.D.’S DIE MET DRUIVENMOST OF HET MENGSEL
V AN DIT PRODUCT MET WIJN WORDEN BEREID
(artikel 38, lid 1)
GRIEKENLAND
Σάµ/omikronς ( Samos),Μ/omikronσ/khiάτ/omikronςΠατρών( Muskaatwijn uit Patras), Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς Ρί/omikronυ
Πατρών( Muskaatwijn uit Rio bij Patras), Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς Κεφαλληνίας ( Muskaa-
twijn uit Kefalonia), Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς Ρ/omikronacuteδ/omikronυ ( Muskaatwijn uit Rhodos), Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς
Λήµν/omikronυ( Muskaatwijn uit Lemnos), Σητεία ( Sitia),Νεµέα ( Nemea),Σαντ/omikronρίνη
(Santorini), ∆αφνές ( Dafnes), Μαυρ/omikronδάφνη Κεφαλληνίας ( Mavrodafne uit
Kefalonia), Μαυρ/omikronδάφνη Πατρών ( Mavrodafne uit Patras)
SP ANJE
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de com-
munautaire of nationale wetgeving
Alicante Moscatel de Alicante
Vino dulce
Cariñena Vino dulce
Jerez-Xérès-Sherry Pedro Ximénez
Moscatel
Montilla-Moriles Pedro Ximénez
Priorato Vino dulce
Tarragona Vino dulce
Valencia Moscatel de Valencia
Vino dulce
ITALIË
Cannonau di Sardegna, giró di Cagliari, malvasia di Bosa, malvasia di Cagliari,
Marsala, monica di Cagliari, moscato di Cagliari, moscato di Sorso-Sennori,moscato di Trani, nasco di Cagliari, Oltrepó Pavese moscato, San Martino dellaBattaglia, Trentino, Vesuvio Lacrima Christi.
B. LIJST V AN V .L.Q.P .R.D.’S WAARVOOR BIJ DE BEREIDING DE IN
BIJLAGE V , PUNT J.2, ONDER B), V AN VERORDENING (EG) NR. 1493/1999
GENOEMDE PRODUCTEN WORDEN TOEGEVOEGD
(artikel 38, lid 2)
1. Lijst van v.l.q.p.r.d. ’s waaraan bij de bereiding alcohol van wijn of van
rozijnen of krenten wordt toegevoegd waarvan het alcohol-volumege-
halte gelijk is aan of hoger dan 95 % vol, doch niet hoger dan 96 % vol
(Bijlage V , punt J.2, onder b), ii), eerste streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
GRIEKENLAND
Σάµ/omikronς ( Samos), Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς Πατρών( muskaatwijn uit Patras),
Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς Ρί/omikronυ Πατρών( muskaatwijn uit Rio bij Patras), Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς
Κεφαλληνίας ( muskaatwijn uit Kefalonia), Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς Ρ/omikronacuteδ/omikronυ ( muskaa-
twijn uit Rhodos), Μ/omikronσ/khiάτ/omikronς Λήµν/omikronυ ( muskaatwijn uit Lemnos),
Σητεία ( Sitia),Σαντ/omikronρίνη ( Santorini), ∆αφνές ( Dafnes),
Μαυρ/omikronδάφνη Πατρών ( Mavrodafne uit Patras), Μαυρ/omikronδάφνη
Κεφαλληνίας ( Mavrodafne uit Kefalonia).!
B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 49
SP ANJE
Contado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barra-
meda, Málaga, Montilla-Moriles, Rueda.
2. Lijst van v.l.q.p.r.d. ’s waaraan bij de bereiding eau-de-vie van wijn of van
druivendraf is toegevoegd waarvan het alcoholgehalte gelijk is aan ofhoger dan 52 % vol, doch niet hoger dan 86 % vol
(Bijlage V , punt J.2, onder b), ii), tweede streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
GRIEKENLAND
Μαυρ/omikronδάφνη Πατρών ( Mavrodafne uit Patras), Μαυρ/omikronδάφνη
Κεφαλληνίας ( Mavrodafne uit Kefalonia), Σητεία ( Sitia),Σαντ/omikronρίνη
(Santorini), ∆αφνές ( Dafnes),Νεµέα ( Nemea).
FRANKRIJK
Pineau des Charentes of pineau charentais, floc de Gascogne, macvin du
Jura
3. Lijst van v.l.q.p.r.d. ’s waaraan bij de bereiding eau-de-vie van wijn of van
druivendraf is toegevoegd waarvan het alcoholgehalte gelijk is aan of
hoger dan 52 % vol, doch niet hoger dan 94,5 % vol
(Bijlage V , punt J.2, onder b), ii), derde streepje, van Verordening nr. 1493/
1999)
GRIEKENLAND
Μαυρ/omikronδάφνη Πατρών ( Mavrodafne uit Patras), Μαυρ/omikronδάφνη
Κεφαλληνίας ( Mavrodafne uit Kefalonia).
4. Lijst van v.l.q.p.r.d. ’s waaraan bij de bereiding gedeeltelijk gegiste
druivenmost van ingedroogde druiven wordt toegevoegd
(Bijlage V , punt J.2, onder b), iii), eerste streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
SP ANJE
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de com-
munautaire of nationale wetgeving
Jerez-Xérès-Sherry Vino generoso de licor
Málaga Vino dulce
Montilla-Moriles Vino generoso de licor
ITALIË
Aleatico di Gradoli, Giro di Cagliari, Malvasia delle Lipari, Malvasia di
Cagliari, Moscato passito di Pantelleria
5. Lijst van v.l.q.p.r.d. ’s waaraan bij de bereiding geconcentreerde
druivenmost verkregen door rechtstreekse werking van vuur, die,uitgezonderd deze bewerking, voldoet aan de definitie van geconcen-
treerde druivenmost, is toegevoegd
(Bijlage V , punt J.2, onder b), iii), tweede streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
SP ANJE
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de com-
munautaire of nationale wetgeving
Alicante
Condado de Huelva Vino generoso de licor!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 50
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de com-
munautaire of nationale wetgeving
Jerez-Xérès-Sherry Vino generoso de licor
Málaga Vino dulce
Montilla-Moriles Vino generoso de licor
Navarra Moscatel
ITALIË
Marsala.
6. Lijst van v.l.q.p.r.d. ’s waaraan bij de bereiding geconcentreerde
druivenmost is toegevoegd
(Bijlage V , punt J.2, onder b), iii, derde streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
SP ANJE
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de com-
munautaire of nationale wetgeving
Málaga Vino dulce
Montilla-Moriles Vino dulce
Tarragona Vino dulce
ITALIË
Oltrepó Pavese Moscato, Marsala, Moscato di Trani.!B2000R1622 — NL — 17.05.2001 — 002.001 — 51