1996D0004 — NL — 01.01.1998 — 001.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE
van 13 december 1995
tot toelating van methoden voor de indeling van geslachte varkens in Oostenrijk
(Slechts de tekst in de Duitse taal is authentiek)
(96/4/EG)
(PB L 1 van 3.1.1996, blz. 9)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1 Beschikking van de Commissie van 26 november 1997 (97/813/EG) L 334 41 5.12.1997
▼B
BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE
van 13 december 1995
tot toelating van methoden voor de indeling van geslachte varkens
in Oostenrijk
(Slechts de tekst in de Duitse taal is authentiek)
(96/4/EG)
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op de Akte van Toetreding van Oostenrijk, Finland en Zweden,
inzonderheid op artikel 149,
Geletop Verordening (EEG) nr. 3220/84 van de Raad van 13
november 1984 tot vaststelling van het communautaire indelings-schema voor geslachte varkens (
1), laatstelijk gewijzigd bij
Verordening (EG) nr. 3513/93 (2), en metname op art ikel 5, lid 2,
Overwegende datop grond van art ikel 2, lid 3, van Verordening (EEG)
nr. 3220/84 de indeling van geslachte varkens aan de hand van statis-tisch verantwoorde methoden geschiedt, waarbij een raming van het
aandeel mager vlees wordt gemaakt uitgaande van materiële metingen
van een of meer anatomische delen van het geslachte varken; dat deindelingsmethoden slechts worden toegelaten, wanneer een bepaaldestandaardschattingsfout niet wordt overschreden; dat deze standaard-schattingsfout is omschreven in artikel 3 van Verordening (EEG) nr.2967/85 van de Commissie van 24 oktober 1985 houdende nadere
bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema
voor geslachte varkens (
3), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG)
nr. 3127/94 (4);
Overwegende datde Oost enrijkse Regering de Commissie heeft
verzocht op haar grondgebied het gebruik van één enkele methode toe
te staan en de vereiste gegevens als bedoeld in artikel 3 van Verorde-ning (EEG) nr. 2967/85 in de versie vóór de wijziging bij Verordening(EG) nr. 3127/94 heeft verstrekt; dat het verantwoord is deze indelings-methode toe te staan in het kader van een overgangsmaatregel die geldttot en met 31 december 1997 om de overschakeling van de huidige
Oostenrijkse indelingsvoorschriften op die van de Gemeenschap te
vergemakkelijken;
Overwegende datgeen enkele wijziging in de indelingsmet hode dient
te worden toegelaten behoudens bij een nieuwe beschikking van de
Commissie waarin metde opgedane ervaring rekening wordtgehouden;
dat de onderhavige toelating daartoe kan worden herroepen;
Overwegende datin art ikel 2 van Verordening (EEG) nr. 3220/84 in de
mogelijkheid is voorzien de Lid-Staten toe te laten een andere aanbie-
dingsvorm voor te schrijven dan de in dat artikel omschreven
standaardaanbiedingsvorm, wanneer namelijk de handelspraktijk of detechnische eisen een dergelijke afwijking rechtvaardigen;
Overwegende dat in Oostenrijk de technische eisen met betrekking tot
de indelingsmethoden en bijgevolg de handelspraktijk leiden tot het
vast blijven zitten van het niervet, de nieren en het middenrif aan hetgeslachte varken; dat daarmee rekening moet worden gehouden om hetgewicht af te stemmen op de standaardaanbiedingsvorm;
Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in over-
eenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voorvarkensvlees,1996D0004 — NL — 01.01.1998 — 001.001 — 2
(1) PB nr. L 301 van 20. 11. 1984, blz. 1.
(2) PB nr. L 320 van 22. 12. 1993, blz. 5.
(3) PB nr. L 285 van 25. 10. 1985, blz. 39.
(4) PB nr. L 330 van 21. 12. 1994, blz. 34.
▼B
HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:
Artikel 1
Als enige methode voor de indeling van geslachte varkens overeen-
komstig Verordening (EEG) nr. 3220/84 wordt in Oostenrijk het in debijlage beschreven „Zwei-Punkte-Meßverfahren (ZP)” toegestaan.
Artikel 2
In de schattingsmethoden (meetpunten en formules) mogen geen veran-
deringen worden aangebracht.
Artikel►M1 3◄
Deze beschikking is gericht tot de Republiek Oostenrijk.1996D0004 — NL — 01.01.1998 — 001.001 — 3
▼M1
▼B
▼M1
▼M1
BIJLAGE
„ZWEI-PUNKTE-MESSVERFAHREN (ZP)”
1. De indeling van geslachte varkens wordt uitgevoerd met behulp van de zoge-
naamde „Zwei-Punkte-Meßverfahren (ZP-methode)”.
2. Hetmagervleesaandeel van hetgeslacht e varken wordtaan de hand van de
onderstaande formule berekend:
ŷ= 49,123 − 0,55983 × a + 0,22096 × b
waarin:
ŷ= geschataandeel mager vlees van hetgeslacht e varken;
a = zichtbare spekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in millimeter op de
scheiding van hethalve varken, gemet en waar hetop de Musculus
glutaeus medius het dunste is;
b = zichtbare dikte van de lendespier in millimeter op de scheiding van het
halve varken, gemeten als kortste afstand tussen het voorste (craniale)
uiteinde van de lendespier en het bovenste (dorsale) uiteinde van het
wervelkanaal.
De formule is geldig voor geslachte varkens met een gewicht van 70 tot en
met130 kg.1996D0004 — NL — 01.01.1998 — 001.001 — 4