2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B RICHTLIJN 2001/114/EG VAN DE RAAD
van 20 december 2001
inzake bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk gedehydrateerde
verduurzaamde melk
(PB L 15 van 17.1.2002, blz. 19)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►A1 Akte betreffende de toetredingsvoorwaarden voor de Tsjechische Repu-
bliek, de Republiek Estland, de Republiek Cyprus, de Republiek
Letland, de Republiek Litouwen, de Republiek Hongarije, de Republiek
Malta, de Republiek Polen, de Republiek Slovenië en de SlowaakseRepubliek en de aanpassing van de Verdragen waarop de EuropeseUnie is gegrondL 236 33 23.9.2003
▼B
RICHTLIJN 2001/114/EG VAN DE RAAD
van 20 december 2001
inzake bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of
gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk
DE RAAD VAN DE EUROPESE UNIE,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,inzonderheid op artikel 37,
Gezien het voorstel van de Commissie (
1),
Gezien het advies van het Europees Parlement (2),
Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité (3),
Overwegende hetgeen volgt:
(1) Bepaalde verticale richtlijnen op het gebied van levensmiddelen
dienen te worden vereenvoudigd teneinde uitsluitend rekening tehouden met de essentiële eisen waaraan de onder deze richtlijnenvallende producten moeten voldoen om het vrije verkeer vandeze producten op de interne markt mogelijk te maken overeen-komstig de conclusies van de Europese Raad van Edinburgh op
11 en 12 december 1992, zoals bevestigd door de Europese Raad
van Brussel op 10 en 11 december 1993.
(2) Ter motivering van Richtlijn 76/118/EEG van de Raad van 18december 1975 houdende onderlinge aanpassing van de wetge-vingen der lidstaten betreffende bepaalde voor menselijkevoeding bestemde geheel of gedeeltelijk gedehydrateerdeverduurzaamde melk (
4), is aangevoerd dat verschillen tussen de
nationale wetgevingen met betrekking tot bepaalde soorten
verduurzaamde melk oneerlijke concurrentievoorwaarden kondenscheppen waardoor de consument kon worden misleid, hetgeeneen rechtstreekse belemmering vormde voor de totstandkomingen de werking van de gemeenschappelijke markt.
(3) Met Richtlijn 76/118/EEG werd beoogd een omschrijving tegeven van bepaalde soorten verduurzaamde melk en gemeen-
schappelijke regels vast te stellen met betrekking tot de
samenstelling, de bereidingskarakteristieken en de etiketteringvan deze producten teneinde het vrije verkeer daarvan binnende Gemeenschap te verzekeren.
(4) Richtlijn 76/118/EEG moet worden aangepast aan de algemeneGemeenschapswetgeving die op alle levensmiddelen van toepas-sing is, en met name de wetgeving met betrekking tot de
etikettering, de toegestane additieven, de hygiëne en de bij
Richtlijn 92/46/EEG (
5) vastgestelde gezondheidsvoorschriften.
(5) Richtlijn 76/118/EEG moet ter wille van de duidelijkheid geheelworden herzien, teneinde de regels betreffende de voorwaardenwaaronder bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheelof gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk wordtbereid en in de handel gebracht, toegankelijker te maken.
(6) De algemene regels inzake de etikettering van levensmiddelen
die bij Richtlijn 2000/13/EG van het Europees Parlement en de
Raad (6) zijn vastgesteld, moeten onder bepaalde voorwaarden
worden toegepast.2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 2
(1) PB C 231 van 9.8.1996, blz. 20.
(2) PB C 279 van 1.10.1999, blz. 95.
(3) PB C 56 van 24.2.1997, blz. 20.
(4) PB L 24 van 30.1.1976, blz. 49. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij de Akte
van Toetreding van 1994.
(5) PB L 268 van 14.9.1992, blz. 1. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn
94/71/EG (PB L 368 van 31.12.1994, blz. 33).
(6) PB L 109 van 6.5.2000, blz. 29.
▼B
(7) Ingevolge Richtlijn 90/496/EEG van de Raad van 24 september
1990 inzake de voedingswaarde-etikettering van levensmid-
delen (1) is de toevoeging van vitaminen aan de in deze richtlijn
omschreven producten in bepaalde lidstaten toegestaan, maar kanniet worden besloten deze mogelijkheid tot de gehele Gemeen-schap uit te breiden; het staat de lidstaten in dezeomstandigheden vrij de toevoeging van vitaminen aan hun natio-
nale producten toe te staan dan wel te verbieden, maar,
overeenkomstig de uit het Verdrag voortvloeiende regels enbeginselen, moet het vrije verkeer van goederen binnen deGemeenschap in ieder geval worden verzekerd.
(8) Voor zuigelingen bestemde producten vallen onder Richtlijn 91/321/EEG van de Commissie van 14 mei 1991 inzake volledigezuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding (
2).
(9) In overeenstemming met de in artikel 5 van het Verdrag neerge-legde beginselen van subsidiariteit en evenredigheid, kan dedoelstelling om gemeenschappelijke definities en regels voor debetrokken producten vast te stellen en de bepalingen aan de alge-
mene communautaire voorschriften voor levensmiddelen aan te
passen niet voldoende door de lidstaten worden verwezenlijkten kan derhalve, vanwege de aard van de richtlijn, beter doorde Gemeenschap worden verwezenlijkt. De onderhavige richtlijnbeperkt zich tot wat nodig is om de nagestreefde doelstelling teverwezenlijken.
(10) De voor de uitvoering van deze richtlijn vereiste maatregelendienen te worden vastgesteld overeenkomstig Besluit 1999/468/EG van de Raad van 28 juni 1999 tot vaststelling van de voor-
waarden voor de uitoefening van de aan de Commissie verleende
uitvoeringsbevoegdheden (
3).
(11) Teneinde het ontstaan van nieuwe belemmeringen voor het vrije
verkeer te voorkomen, moeten de lidstaten ervan afzien om voor
de betrokken producten nationale bepalingen vast te stellenwaarin deze richtlijn niet voorziet,
HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:
Artikel 1
Deze richtlijn is van toepassing op geheel of gedeeltelijk gedehydra-
teerde verduurzaamde melk zoals omschreven in bijlage I.
Artikel 2
De lidstaten kunnen, onverminderd Richtlijn 90/496/EEG, de toevoe-
ging van vitaminen aan de in bijlage I omschreven producten toestaan.
Artikel 3
Richtlijn 2000/13/EG is onder de volgende voorwaarden van toepassing
op de in bijlage I omschreven producten:
1. a) De verkoopbenamingen genoemd in bijlage I mogen uitsluitend
worden gebruikt voor de daar genoemde producten en moeten,
onverminderd punt b), in de handel worden gebruikt ter aandui-
ding van die producten;
b) als alternatief voor de onder a) bedoelde verkoopbenamingen
bevat bijlage II een lijst van bijzondere benamingen. Deze mogen
worden gebruikt in de taal en onder de voorwaarden die inbijlage II omschreven zijn.2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 3
(1) PB L 276 van 6.10.1990, blz. 40.
(2) PB L 175 van 4.7.1991, blz. 35. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn
1999/50/EG (PB L 139 van 2.6.1999, blz. 29).
(3) PB L 184 van 17.7.1999, blz. 23.
▼B
2. De etikettering dient, behalve voor de in punt 1, onder d) en g), en
punt 2, onder d), van bijlage I omschreven producten, de vermeldingte omvatten van het gewichtspercentage melkvet van het eindpro-
duct alsmede voor de in punt 1 van bijlage I omschreven producten
het percentage van melk afkomstige vetvrije droge stof. Dezevermelding moet in de nabijheid van de verkoopbenaming wordenaangebracht.
3. Voor de in punt 2 van bijlage I omschreven producten omvat de
etikettering de aanbevelingen met betrekking tot de wijze vanverdunning of reconstitutie, met inbegrip van de vermelding van
het vetgehalte van het product na verdunning of reconstitutie.
4. Wanneer producten met een gewicht van minder dan 20 g per
eenheid in verzamelverpakkingen zijn verpakt, behoeven de in dit
artikel bedoelde vermeldingen, met uitzondering van de overeen-
komstig punt 1, onder a), vereiste verkoopbenaming, slechts op deverzamelverpakking te worden aangebracht.
5. Op het etiket van de in punt 2 van bijlage I omschreven producten
moet worden vermeld dat het product „niet bestemd voor zuige-lingen van minder dan twaalf maanden” is.
Artikel 4
De lidstaten stellen met betrekking tot de in de bijlagen I en II
omschreven producten, geen nationale bepalingen vast waarin dezerichtlijn niet voorziet.
Artikel 5
De voor de uitvoering van deze richtlijn vereiste maatregelen die
betrekking hebben op de volgende aangelegenheden worden volgensde regelgevingsprocedure als bedoeld in artikel 6, lid 2, vastgesteld:
— aanpassing van deze richtlijn aan de algemene Gemeenschapswet-
geving inzake levensmiddelen;
— aanpassing aan de vooruitgang van de techniek.
Artikel 6
1. De Commissie wordt bijgestaan door het bij artikel 1 van Besluit
69/414/EEG (
1) opgerichte Permanent Comité voor levensmiddelen
(hierna „comité”).
2. Wanneer naar dit lid wordt verwezen, zijn de artikelen 5 en 7 van
Besluit 1999/468/EG van toepassing.
De in artikel 5, lid 6, van Besluit 1999/468/EG bedoelde termijn wordt
vastgesteld op drie maanden.
3. Het comité stelt zijn reglement van orde vast.
Artikel 7
Richtlijn 76/118/EEG wordt ingetrokken met ingang van 17 juli 2003.
Verwijzingen naar Richtlijn 76/118/EEG gelden als verwijzingen naar
de onderhavige richtlijn.
Artikel 8
De lidstaten doen de nodige wettelijke en bestuursrechtelijke bepa-
lingen in werking treden om uiterlijk 17 juli 2003 aan deze richtlijn tevoldoen. Zij stellen de Commissie daarvan onverwijld in kennis.
De bepalingen worden zodanig toegepast dat:
— het in de handel brengen van de in bijlage I omschreven producten
die aan de in deze richtlijn vervatte omschrijvingen en regelsvoldoen, wordt toegestaan vanaf 17 juli 2003.2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 4
(1) PB L 291 van 19.11.1969, blz. 9.
▼B
— het in de handel brengen van producten die niet aan de bepalingen
van deze richtlijn voldoen, wordt verboden vanaf 17 juli 2004.
Producten die niet aan de bepalingen van deze richtlijn voldoen, maar
die vóór 17 juli 2004 overeenkomstig Richtlijn 76/118/EEG zijn geëti-
ketteerd, mogen evenwel in de handel worden gebracht zolang devoorraad strekt.
Wanneer de lidstaten deze bepalingen aannemen, wordt in die bepa-
lingen zelf of bij de officiële bekendmaking daarvan naar dezerichtlijn verwezen. De regels voor deze verwijzing worden vastgestelddoor de lidstaten.
Artikel 9
Deze richtlijn treedt in werking op de dag van haar bekendmaking in
het Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen .
Artikel 10
Deze richtlijn is gericht tot de lidstaten.2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 5
▼B
BIJLAGE I
OMSCHRIJVING VAN PRODUCTEN EN VERKOOPBENAMINGEN
1. Gedeeltelijk gedehydrateerde melk
is het vloeibare, al dan niet gesuikerde product dat rechtstreeks wordt
verkregen door het gedeeltelijk onttrekken van water aan melk, aan geheel
of gedeeltelijk afgeroomde melk of aan een mengsel van deze producten,
waaraan eventueel room, geheel gedehydrateerde melk of deze beide
producten zijn toegevoegd, waarbij de hoeveelheid toegevoegde geheel gede-
hydrateerde melk in het eindproduct niet meer mag bedragen dan 25 % van
het totale gehalte aan van melk afkomstige droge stof.
— Geëvaporeerde-melksoorten (ongesuikerd)
a) Geëvaporeerde melk met hoog vetgehalte
Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met een vetgehalte van ten minste
15 gewichtsprocent en een totaal gehalte aan van melk afkomstige
droge stof van ten minste 26,5 gewichtsprocent.
b) Geëvaporeerde volle melk
Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met een vetgehalte van ten minste
7,5 gewichtsprocent en een totaal gehalte aan van melk afkomstige
droge stof van ten minste 25 gewichtsprocent.
c) Geëvaporeerde gedeeltelijk afgeroomde melk
Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met een vetgehalte van ten minste
1 gewichtsprocent en minder dan 7,5 gewichtsprocent en een totaalge-
halte aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 20
gewichtsprocent.
d) Geëvaporeerde magere melk
Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met een vetgehalte van ten hoogste
1 gewichtsprocent en een totaal gehalte aan van melk afkomstige
droge stof van ten minste 20 gewichtsprocent.
— Gecondenseerde-melksoorten (gesuikerd)
e) Gecondenseerde volle melk met suiker
Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met toegevoegde sacharose (half-
witte suiker, witte suiker of geraffineerde witte suiker) en met een
vetgehalte van ten minste 8 gewichtsprocent en een totaal gehalte
aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 28 gewichtspro-
cent.
f) Gecondenseerde gedeeltelijk afgeroomde melk met suiker
Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met toegevoegde sacharose (half-
witte suiker, witte suiker of geraffineerde witte suiker) en met een
vetgehalte van ten minste 1 gewichtsprocent en minder dan 8
gewichtsprocent en een totaalgehalte aan van melk afkomstige droge
stof van ten minste 24 gewichtsprocent.
g) Gecondenseerde magere melk met suiker
Gedeeltelijk gedehydrateerde melk met toegevoegde sacharose (half-
witte suiker, witte suiker of geraffineerde witte suiker) en met een
vetgehalte van ten hoogste 1 gewichtsprocent en een totaal gehalte
aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 24 gewichtspro-
cent.
2. Geheel gedehydrateerde melk
Dit is het poedervormige product dat rechtstreeks wordt verkregen door het
onttrekken van water aan melk, aan geheel of gedeeltelijk afgeroomde melk,
aan room of aan een mengsel van deze producten, waarbij het vochtgehaltevan het eindproduct ten hoogste 5 gewichtsprocent bedraagt.
a) Melkpoeder met hoog vetgehalte
Gedehydrateerde melk met een vetgehalte van ten minste 42 gewichtspro-
cent.
b) Vollemelkpoeder
Gedehydrateerde melk met een vetgehalte van ten minste 26 en minder
dan 42 gewichtsprocent.
c) Melkpoeder van gedeeltelijk afgeroomde melk
Gedehydrateerde melk met een vetgehalte van meer dan 1,5 gewichtspro-
cent en minder dan 26 gewichtsprocent.2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 6
▼B
d) Mageremelkpoeder
Gedehydrateerde melk met een vetgehalte van ten hoogste 1,5 gewichts-
procent.
3. Behandelingen
a) Voor de vervaardiging van de in punt 1, onder e), f) en g), omschreven
producten mag gebruik worden gemaakt van een extra hoeveelheid lactose
van ten hoogste 0,03 gewichtsprocent, berekend in het eindproduct.
b) Onverminderd het bepaalde in Richtlijn 92/46/EEG wordt de verduurza-
ming van de in de punten 1 en 2 genoemde producten bereikt:
— door warmtebehandeling (sterilisatie, UHT, enz.), voor wat betreft de
in punt 1, onder a) tot en met d), genoemde producten;
— door toevoeging van sacharose, voor wat betreft de in punt 1, onder
e), f) en g), genoemde producten;
— door dehydratatie, voor wat betreft de in punt 2 genoemde producten.
4. Toegestane toevoegingen
Krachtens artikel 2 kunnen aan de in deze bijlage omschreven producten
vitaminen worden toegevoegd, onder voorbehoud van Richtlijn 90/496/EEG.2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 7
▼B
BIJLAGE II
BIJZONDERE BENAMINGEN VOOR BEPAALDE PRODUCTEN VAN
BIJLAGE I
a) In het Engels wordt de term „evaporated milk” gebruikt ter aanduiding van
het in punt 1, onder b), van bijlage I omschreven product met een vetgehalte
van ten minste 9 gewichtsprocent en een totaalgehalte aan van melk afkom-
stige droge stof van ten minste 31 gewichtsprocent.
b) In het Frans wordt de term „lait demi-écrémé concentré” of „lait demi-
écrémé concentré non sucré”, in het Spaans de term „leche evaporada semi-
desnatada”, in het Nederlands de term „geëvaporeerde halfvolle melk” of
„halfvolle koffiemelk” en in het Engels de term „evaporated semi-skimmed
milk” gebruikt ter aanduiding van het in punt 1, onder c), van bijlage Iomschreven product met een vetgehalte tussen 4 en 4,5 gewichtsprocent en
een totaal gehalte aan droge stof van ten minste 24 gewichtsprocent.
c) In het Deens wordt de term „kondenseret kaffefløde” en in het Duits de term
„kondensierte Kaffeesahne” gebruikt ter aanduiding van het in punt 1, ondera), van bijlage I omschreven product.
d) In het Deens wordt de term „flødepulver”, in het Duits de term „Rahm-
pulver” of „Sahnepulver”, in het Frans de term „crème en poudre”, in het
Nederlands de term „roompoeder”, in het Zweeds de term „gräddpulver”en in het Fins de term „kermajauhe” gebruikt ter aanduiding van het in
punt 2, onder a), van bijlage I omschreven product.
e) In het Frans wordt de term „lait demi-écrémé concentré sucré”, in het
Spaans de term „leche condensada semidesnatada” en in het Nederlands determ „gecondenseerde halfvolle melk met suiker” gebruikt ter aanduiding
van het in punt 1, onder f), van bijlage I omschreven product met een vetge-
halte tussen 4 en 4,5 gewichtsprocent en een totaal gehalte aan van melk
afkomstige droge stof van ten minste 28 %.
f) In het Frans wordt de term „lait demi-écrémé en poudre”, in het Nederlands
de term „halfvollemelkpoeder” en in het Engels de term „semi-skinned
powder” of „dried semi-skinned milk” gebruikt ter aanduiding van het in
punt 2, onder c), van bijlage I omschreven product met een vetgehalte
tussen 14 en 16 gewichtsprocent.
g) In het Portugees wordt de term „leite em pó meio gordo” gebruikt ter
aanduiding van het in punt 2, onder c), van bijlage I omschreven product
met een vetgehalte tussen 13 en 26 gewichtsprocent.
h) In het Nederlands wordt de term „koffiemelk” gebruikt ter aanduiding van
het in punt 1, onder b), van bijlage I omschreven product.
i) In het Fins wordt de term „rasvaton maitojauhe” gebruikt ter aanduiding van
het in punt 2, onder d), van bijlage I omschreven product.
j) In het Spaans wordt de term „leche en polvo semidesnatada” gebruikt ter
aanduiding van het in punt 2, onder c), van bijlage I omschreven product
met een vetgehalte tussen 10 en 16 %.
k) De Maltese term „ ħalib evaporat” heeft betrekking op het in bijlage I, punt
1, onder b), bedoelde product.
l) De Maltese term „ ħalib evaporat b'kontenut baxx ta' xa ħam” slaat op het in
bijlage I, punt 1, onder c), bedoelde product.
m) De Estse term „koorepulber” slaat op het in bijlage I, punt 2, onder a),
bedoelde product.
n) De Estse term „piimapulber” slaat op het in bijlage I, punt 2, onder b),
bedoelde product.
o) De Estse term „väherasvane kondenspiim” slaat op het in bijlage I, punt 1
onder c), bedoelde product.
p) De Estse term „magustatud väherasvane kondenspiim” slaat op het in bijlage
I, punt 1 onder f), bedoelde product.
q) De Estse term „väherasvane piimapulber” slaat op het in bijlage I, punt 2,
onder c, bedoelde product.
r) De Tsjechische term „zahušt ěná neslazená smetana” slaat op het in bijlage I,
punt 1, onder a), bedoelde product.
s) De Tsjechische term „zahušt ěné neslazené plnotu čné mléko” slaat op het in
bijlage I, punt 1, onder b), bedoelde product.
t) De Tsjechische term „zahušt ěné neslazené polotu čné mléko” slaat op het in
bijlage I, punt 1, onder c), bedoelde product, bevattende tussen 4 en 4,5
gewichtspercent vet.2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 8
▼A1
▼A1
u) De Tsjechische term „zahušt ěné slazené plnotu čné mléko” slaat op het in
bijlage I, punt 1, onder e), bedoelde product.
v) De Tsjechische term „zahušt ěné slazené polotu čné mléko” slaat op het in
bijlage I, punt 1, onder f), bedoelde product, bevattende tussen 4 en 4,5
gewichtspercent vet.
w) De Tsjechische term „sušená smetana” slaat op het in bijlage I, punt 2,
onder a), bedoelde product.
x) De Tsjechische term „zahušt ěné slazené polotu čné mléko” slaat op het in
bijlage I, punt 2, onder c), bedoelde product, bevattende tussen 14 en 16
gewichtspercent vet.2001L0114 — NL — 01.05.2004 — 001.001 — 9