3143/85 - - - I
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de Instellingen
VERORDENING (EEG) NR. 3143/85 VAN DE COMMISSIE
van 11 november 1985
betreffende de afzet tegen verlaagde prijs van interventieboter bestemd voor onmiddellijk ver-
bruik in de vorm van boterconcentraat
(PB nr. L 298 van 12. 11. 1985, blz. 9)
Gewijzigd bij:
Publikatieblad
nr. bladzijde datum
Verordening (EEG) nr. 3338/85 van de Commissie van 28 november 1985 L 318 13 29. 11. 1985
Verordening (EEG) nr. 3562/85 van de Commissie van 17 december 1985 L 339 34 18. 12. 1985
Verordening (EEG) nr. 3812/85 van de Commissie van 20 december 1985 L 368 3 31. 12. 1985
Verordening (EEG) nr. 713/86 van de Commissie van 6 maart 1986 L 65 16 7. 3. 1986
Verordening (EEG) nr. 715/86 van de Commissie van 6 maart 1986 L 65 18 7. 3. 1986
Verordening (EEG) nr. 1325/86 van de Commissie van 5 mei 1986 L 117 14 6. 5. 1986
Verordening (EEG) nr. 1741/86 van de Commissie van 4 juni 1986 L 151 20 5. 6. 1986
Verordening (EEG) nr. 2889/86 van de Commissie van 18 september 1986 L 267 13 19. 9. 1986
Verordening (EEG) nr. 3157/86 van de Commissie van 16 oktober 1986 L 294 8 17. 10. 1986
Verordening (EEG) nr. 569/87 van de Commissie van 26 februari 1987 L 57 26 27. 2. 1987
Verordening (EEG) nr. 1096/87 van de Commissie van 21 april 1987 L 106 20 22. 4. 1987
Verordening (EEG) nr. 1807/87 van de Commissie van 29 juni 1987 L 170 20 30. 6. 1987
Verordening (EEG) nr. 775/88 van de Commissie van 24 maart 1988 L 80 31 25. 3. 1988
Verordening (EEG) nr. 2097/88 van de Commissie van 14 juli 1988 L 184 19 15. 7. 1988
Verordening (EEG) nr. 3036/88 van de Commissie van 30 september 1988 L 271 93 1. 10. 1988
Verordening (EEG) nr. 231/89 van de Commissie van 30 januari 1989 L 29 27 31. 1. 1989
Verordening (EEG) nr. 1560/89 van de Commissie van 5 juni 1989 L 153 16 6. 6. 1989
Verordening (EEG) nr. 1953/89 van de Commissie van 30 juni 1989 L 187 102 1. 7. 1989
Verordening (EEG) nr. 2690/89 van de Commissie van 6 september 1989 L 261 6 7. 9. 1989
Verordening (EEG) nr. 3060/91 van de Commissie van 18 oktober 1991 L 289 23 19. 10. 1991
Verordening (EEG) nr. 3683/91 van de Commissie van 17 december 1991 L 349 37 18. 12. 1991
Verordening (EEG) nr. 1264/92 van de Commissie van 18 mei 1992 L 135 5 19. 5. 1992
Verordening (EEG) nr. 3774/92 van de Commissie van 23 december 1992 L 383 48 29. 12. 1992
Verordening (EEG) nr. 1665/93 van de Commissie van 29 juni 1993 L 158 23 30. 6. 1993
Verordening (EEG) nr. 1756/93 van de Commissie van 30 juni 1993 L 161 48 2. 7. 1993
Verordening (EG) nr. 1970/94 van de Commissie van 29 juli 1994 L 198 112 30. 7. 1994
3143/85 - - - I
Verordening (EG) nr. 3041/94 van de Commissie van 14 december 1994 L 322 15 15. 12. 1994
Verordening (EG) nr. 3337/94 van de Commissie van 23 december 1994 L 350 66 31. 12. 1994
Verordening (EG) nr. 1802/95 van de Commissie van 25 juli 1995 L 174 27 26. 7. 1995
3143/85 - - - I
IVERORDENING (EEG) Nr. 3143/85 VAN DE COMMISSIE
van 11 november 1985
betreffende de afzet tegen verlaagde prijs van interventieboter bestemd voor onmiddellijk ver-
bruik in de vorm van boterconcentraat
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENS-
CHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Eco-
nomische Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 804/68 van de Raad van
27 juni 1968 houdende een gemeenschappelijke ordening
der markten in de sector melk en zuivelprodukten(1),
laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1298/85(2),
en met name op artikel 6, lid 7, en artikel 28,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 985/68 van de Raad van
15 juli 1968 houdende vaststelling van de algemene
voorschriften betreffende de interventiemaatregelen op de
markt voor boter en room(3), laatstelijk gewijzigd bij Ver-
ordening (EEG) nr. 3521/83(4),e nm e tn a m eo pa r t i -
kel 7 bis,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 974/71 van de Raad van
12 mei 1971 betreffende bepaalde conjuctuurpolitieke
maatregelen welke naar aanleiding van de tijdelijke ver-
ruiming van de fluctuatiemarges van de valuta’s van som-
mige Lid-Staten dienen te worden genomen in de land-
bouwsector(5), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG)
nr. 2055/85(6),e nm e tn a m eo pa r t i k e l6 ,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 1079/77 van de Raad van
17 mei 1977 inzake een medeverantw oordelijkheidsheffing
en maatregelen ter verruiming van de markten in de sector
melk en zuivelprodukten(7), laatstelijk gewijzigd bij Veror-
dening (EEG) nr. 1302/85(8),e nm e tn a m eo pa r t i k e l4 ,
Overwegende dat de situatie op de botermarkt in de Ge-
meenschap wordt gekenmerkt door aanzienlijke voorraden
tengevolge van interventies op de botermarkt krachtens ar-
tikel 6, leden 1 en 2, van Verordening (EEG) nr. 804/68;
Overwegende dat het niet mogelijk is deze voorraden bot-
er in de loop van het melkprijsjaar geheel onder normale
omstandigheden af te zetten; dat verlenging van de opslag
moet worden voorkomen wegens de hoge kosten die daar-
uit voortvloeien; dat derhalve maatregelen moeten worden
genomen om de afzet van de boter te bevorderen;
Overwegende dat het verbruik van dit produkt kan worden
verhoogd door de verkoop, tegen verlaagde prijs, van dit
produkt in de vorm van boterconcentraat; dat sedert 1972
verschillende communautaire voorschriften in deze moge-
lijkheid hebben voorzien;
Overwegende dat op grond van de situatie op de boter-
markt een voortzetting en een versterking van deze maa-
tregelen verantwoord is; dat, gezien de omvang van de
openbare voorraad, eerst deze voorraad moet worden afge-
zet;
(1)PB nr. L 148 van 28. 6. 1968, blz. 13.
(2)PB nr. L 137 van 27. 5. 1985, blz. 5.
(3)PB nr. L 169 van 18. 7. 1968, blz. 1.
(4)PB nr. L 352 van 15. 12. 1983, blz. 4.
(5)PB nr. L 106 van 12. 5. 1971, blz. 1.
(6)PB nr. L 193 van 25. 7. 1985, blz. 33.
(7)PB nr. L 131 van 26. 5. 1977, blz. 6.
(8)PB nr. L 137 van 27. 5. 1985, blz. 9.
3143/85 - - - I
IIOverwegende dat bij Verordening (EEG) nr. 649/78 van
de Commissie(1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening
(EEG) nr. 1741/84(2), een regeling is ingevoerd voor de
verkoop, tegen verlaagde prijs, van interventieboter bes-
temd voor onmiddellijk verbruik in de vorm van botercon-
centraat; dat, gezien de ervaring die bij de toepassing daar-
van is opgedaan, die verordening op een groot aantal
punten dient te worden aangepast; dat duidelijkheidshalve
die verordening moet worden ingetrokken en door een
nieuwe tekst moet worden vervangen;
Overwegende dat de prijs van de boter zodanig moet wor-
den verlaagd dat het verbruik daarvan in de vorm van bot-
erconcentraat kan toenemen en dat deze prijsverlaging dan
ook integraal moet doorwerken in het stadium van het on-
middellijke verbruik;
Overwegende dat ervoor moet worden gezorgd dat in alle
handelsstadia een onderscheid wordt gemaakt tussen boterdie onder de in deze verordening vervatte voorwaarden
wordt afgezet en andere boter; dat daartoe bepalingen
moeten worden vastgesteld met betrekking tot de samenst-
elling en de benaming van boterconcentraat; dat, om te
zorgen dat de doelstellingen van deze verordening worden
nagekomen, een termijn voor de verwerking van de boter
tot boterconcentraat en de verpakking ervan moet worden
vastgesteld;
Overwegende dat voorts een gehalte aan botervet moet
worden vastgesteld dat hoog genoeg is;
Overwegende dat door middel van een controlestelsel er-
voor moet worden gezorgd dat de boter niet aan haar bes-
temming wordt onttrokken; dat deze verordening moet
worden opgenomen in de bijlage van Verordening (EEG)
nr. 1687/76 van de Commissie van 30 juni 1976 tot vastst-
elling van gemeenschappelijke bepalingen inzake de con-
trole op het gebruik en/of de bestemming van produkten
uit interventie
(3), laatstelijk gewijzigd bij Verordening
(EEG) nr. 2602/85(4); dat het, gezien het specifieke ka-
rakter van de maatregel, eveneens dienstig is bijkomende
controlevoorwaarden vast te stellen, met name bij de ver-
werking van de boter en met betrekking tot het voeren van
een boekhouding door de betrokkenen; dat deze controles
echter in het stadium dat onmiddellijk voorafgaat aan de
overname door de kleinhandel moeten worden beëindigd;
(1)P Bn r .L8 6v a n1 .4 .1 9 7 8 ,b l z .3 3 .
(2)PB nr. L 164 van 22. 6. 1984, blz. 20.
(3)PB nr. L 190 van 14. 7. 1976, blz. 1.
(4)PB nr. L 248 van 17. 9. 1985, blz. 12.
3143/85 - - - I
IIIOverwegende dat met name de uit hoofde van deze veror-
dening aangekochte boter niet mag worden omgeleid naar
de bestemmingen bedoeld in Verordening (EEG)
nr. 262/79 van de Commissie van 12 februari 1979 betref-
fende de verkoop tegen verlaagde prijs van boter bestemd
voor de vervaardiging van banketbakkerswerk, consumptie-
ijs en andere voedingsmiddelen(1), laatstelijk gewijzigd bij
Verordening (EEG) nr. 3021/85(2), en Verordening (EEG)
nr. 1932/81 van de Commissie van 13 juli 1981 betreffende
de toekenning van steun voor boter en boterconcentraat
bestemd voor de vervaardiging van banketbakkerswerk,
consumptie-ijs en andere voedingsmiddelen(3), laatstelijk
gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 453/85(4);
Overwegende dat de Lid-Staten aan de Commissie de ge-
gevens moeten mededelen betreffende de afzet van de bot-
er krachtens deze verordening;
Overwegende dat ten aanzien van de krachtens Verorden-
ing (EEG) nr. 974/71 vastgestelde monetaire compenser-
ende bedragen rekening moet worden gehouden met de
waarde van de boter of van het boterconcentraat; dat daar-
toe een coëfficiënt moet worden toegepast op de ge-
noemde bedragen die van toepassing zijn op boter en op
boterconcentraat en die momenteel zijn opgenomen in
Verordening (EEG) nr. 343/85 van de Commissie van 24
mei 1985 tot vaststelling van de monetaire compenserende
bedragen en van sommige coëfficiënten en koersen voor de
toepassing ervan(5);
Overwegende dat, met betrekking tot de financiering, de
uitgaven uit hoofde van deze aanvullende afzet moeten
worden beschouwd als voortvloeiende uit een van de in
artikel 4, lid 2, eerste streepje, van Verordening (EEG)
nr. 1079/77 bedoelde maatregelen;
Overwegende dat het Comité van beheer voor melk en
zuivelprodukten geen advies heeft uitgebracht binnen de
door zijn voorzitter bepaalde termijn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING
(1)PB nr. L 41 van 16. 2. 1979, blz. 1.
(2)PB nr. L 289 van 31. 10. 1985, blz. 14.
(3)PB nr. L 191 van 14. 7. 1981, blz. 6.
(4)PB nr. L 52 van 22. 2. 1985, blz. 40.
(5)PB nr. L 138 van 27. 5. 1985, blz. 2.
3143/85 - - - I
1Artikel 1
1. Boter die is aangekocht overeenkomstig artikel 6, lid
1, van Verordening (EEG) nr. 804/68 en vóór een nader te
bepalen datum is opgeslagen, wordt tegen verlaagde prijs
verkocht voor onmiddellijk verbruik in de Gemeenschap in
de vorm van boterconcentraat.
In de zin van deze verordening wordt onder onmiddellijk
verbruik verstaan, aankopen door consumenten met het
oog op eindverbruik, met inbegrip van aankopen door ho-
tels, restaurants, ziekenhuizen, homes, internaten, gevange-
nissen en alle soortgelijke instellingen, met het oog op de
bereiding van voor onmiddellijk verbruik bestemd voedsel.
2. De in deze verordening vervatte verkoopregeling
blijft van toepassing zolang er boter uit openbare voorra-
den beschikbaar is en in ieder geval voor een periode van
ten minste één jaar na de datum waarop een desbetref-
fende kennisgeving, waartoe volgens de procedure van arti-kel 30 van Verordening (EEG) nr. 804/68 is besloten, is
bekendgemaakt in het Publikatieblad van de Europese Ge-
meenschappen.
3. De in lid 2 bedoelde kennisgeving wordt bekendge-maakt vanaf 1 juli 1989.
Artikel 2
De in artikel 1 bedoelde boter wordt verkocht af opslag-plaats tegen een prijs die gelijk is aan de in artikel 5, lid 1,
onder a), van Verordening (EEG) nr. 804/68 bedoelde in-
terventieprijs die geldt op de dag van sluiting van de ver-
koopovereenkomst, verminderd met 205
ecu/100 kg, voor
verwerking tot boterconcentraat met een vetgehalte van
ten minste 96 %.
2. Een koopaanvraag mag slechts betrekking hebbenop boter met hetzelfde vetgehalte, hetzij ten minste 82 %,
hetzij minder dan 82 %.
3. De boter wordt slechts in hoeveelheden van 1 ton
of meer verkocht. Indien de beschikbare hoeveelheid in de
opslagplaats evenwel kleiner is dan 1 ton, is de beschikbare
hoeveelheid de minimumhoeveelheid voor de verkoopover-
eenkomst.
4. Op de dag waarop de verkoopovereenkomst wordt
gesloten:
— levert de koper het bewijs dat hij overeenkomstig arti-
kel 5 van Verordening (EEG) nr. 3002/92 van de
Commissie(1), een waarborg heeft gesteld ter garan-
t i ev a nd eb e s t e m m i n gv a nd ep r o d u k t e nt e nb e d r a g e
van 228 ecu/100 kg;
— betaalt de koper de aankoopprijs van de boter.
(1)PB nr. L 301 van 17. 10. 1992, blz. 17.3143/85
1953/89
3143/85
3041/94
1802/95
3143/85
3774/92
1802/95
3143/85 - - - I
2De verkoopovereenkomst vermeldt met name het
bedrijf waar alle boter tot boterconcentraat zal worden
verwerkt en verpakt overeenkomstig de artikelen 4 en 5
en, eventueel, het bedrijf waar al het boterconcentraat zal
worden verpakt om in de handel te worden gebracht over-
eenkomstig artikel 4, lid 3.
Na toestemming van de bevoegde instantie mag de totalehoeveelheid boterconcentraat evenwel in een ander dan
het in de verkoopovereenkomst vermelde bedrijf worden
verpakt om in de handel te worden gebracht:
De boter wordt afgehaald binnen een termijn van tenhoogste vijftien
dagen na de datum waarop de verkoopov-
ereenkomst is gesloten. Na deze termijn zijn de opslagkos-
ten ten laste van de koper.
Artikel 2 bis
1. De in artikel 1, eerste alinea, bedoelde boter mag
bovendien in twee opeenvolgende fasen worden verkocht,
namelijk eerst via openbare inschrijving en vervolgens te-
gen vooraf forfaitair vastgestelde prijzen.
2. In de eerste fase wordt de boter te koop aangebo-
den via openbare inschrijving. De bijlagen bij de verorden-
ing betreffende het houden van een verkoop van boter gel-
den als bericht van inschrijving.
Gegadigden kunnen alle informatie inzake de te koop
aangeboden hoeveelheden en de plaats van opslag van de
boter verkrijgen op de in de bijlage bij de verordening be-
treffende het houden van een verkoop vermelde adressen.
Bovendien kunnen de interventiebureaus berichten van in-
s c h r i j v i n ga a n p l a k k e ni nh u nk a n t o r e ne na n d e r s z i n sb e -
kendmaken.
Biedingen met een bedrag dat lager is dan de in lid 3 be-
doelde minimumprijs zijn niet ontvankelijk.
3. De interventiebureaus wijzen de te koop aangebo-
den hoeveelheden toe aan de inschrijvers die een prijs heb-
ben geboden die ten minste gelijk is aan de in de bijlage
bij de verordening betreffende het houden van een ver-
koop vastgestelde minimumprijs.
Voor de toepassing van de eerste alinea nemen de inter-
ventiebureaus bij voorrang het bod of de biedingen in aan-
merking met de prijs die het verst boven de vorenbedoelde
minimumprijs ligt. De resterende hoeveelheden worden
aan de in de eerste alinea bedoelde inschrijvers toegewe-
z e nn a a rg e l a n gv a nd ed o o rh e ng e b o d e np r i j s ,t eb e g i n -
nen met de prijs die het verst boven de minimumprijs ligt.
Ingeval de beschikbare hoeveelheid zou worden overschre-
den omdat meerdere identieke biedingen in aanmerking
worden genomen, verdeelt het interventiebureau deze hoe-
veelheid evenredig over de betrokken inschrijvers.1807/87 - 2690/89 - deleted
775/88
3143/85
715/86
1953/89
3143/85 - - - I
3Het interventiebureau stelt elke inschrijver uiterlijk op de
vierde dag na afloop van de termijn voor de indiening van
de biedingen ervan in kennis of zijn bod al dan niet is
aanvaard.
De interventiebureaus maken door aanplakking in hun
kantoor de hoeveelheden bekend die nog beschikbaar zijn
na afloop van de inschrijving.
4. In de in lid 1 bedoelde tweede fase worden de na
a f l o o pv a nd ei nl i d2e ni nl i d3b e d o e l d eo p e n b a r ei n -
schrijving nog resterende hoeveelheden te koop aangebo-
den tegen de in de bijlage bij de verordening betreffende
het houden van een verkoop vastgestelde minimumprijs.
De desbetreffende koopaanvragen moeten worden inge-
diend overeenkomstig de daartoe in de verordening betref-
fende het houden van een verkoop opgenomen bepalingen.
Binnen de termijn van twee weken voorzien in lid 6m o e t
door de koper bij de bevoegde instantie van de Lid-Staatwaar de verwerking zal plaatsvinden, een zekerheid worden
gesteld om te garanderen dat de boter tot boterconcen-
traat zal worden verwerkt en vervolgens verpakt (eindver-
pakking) en overgenomen door de detailhandel in de Ge-
meenschap overeenkomstig het bepaalde in deze
verordening.
De verwerking van de boter en het gebruik voor de in de
eerste alinea bedoelde bestemming zijn de primaire eisen
in de zin van artikel 20 van Verordening (EEG)
nr. 2220/85.
6. De boter wordt afgehaald uiterlijk twee weken na
de datum van aanvaarding van het bod als bedoeld in lid
3, vierde alinea, of van de koopaanvraag als bedoeld in lid
4, tweede alinea.
7. Voor elke openbare inschrijving stellen de interven-
tiebureaus de Commissie binnen de in lid 3, vierde alinea,
bedoelde termijn in kennis van, enerzijds, de aange-
vraagde hoeveelheden en de daarvoor geboden prijzen en,
anderzijds, de toegewezen hoeveelheden en de overeen-
komstig lid 3 effectief toegepaste prijzen.
8. Deze verordening is van toepassing bij bijzondere
verkopen wanneer in de verordening betreffende het hou-
den van een verkoop naar deze verordening wordt verwe-
zen.
9. Voor de toepassing:
— van artikel 4, lid 4, gaat de termijn van 90 dagen voor
de verwerking en de verpakking van de boter respec-
tievelijk het boterconcentraat in op de datum van
aanvaarding van het bod, als bedoeld in lid 3, vierdealinea;
— van artikel 6, wordt onder „geproduceerde partij”
verstaan een kwalitatief homogene hoeveelheid zonder
onderbreking van het produktieproces in een zelfde
bedrijf vervaardigd boterconcentraat waarvoor boter is
gebruikt die duidelijk kan worden gerelateerd aan een
bepaald bod of een deel daarvan.1953/89
2690/892690/89
3143/85 - - - I
4Artikel 3
1. De in artikel 1 bedoelde boter blijft in haar origi-
nele verpakking totdat deze tot boterconcentraat wordt
verwerkt.
Zij gaat vergezeld van een samenvattende lijst van de colli,
die het mogelijk maakt de identiteit van de boter vast te
stellen.
2. Op de verpakkingen, die de uitgeslagen boter bevat-
ten, worden in duidelijk zichtbare en duidelijk leesbare let-
ters één of meer van de volgende aanduidingen aange-
bracht:
— ,,Smør bestemt til forarbejdning til koncentreret smør
[forordning (EØF) nr. 3143/85]”,
— ,,Butter zur Verarbeitung zu Butterfett [Verordnung
(EWG) Nr. 3143/85]”,
— „Βούτυρο που προορίζεται να μεταποιηθεί σε
συμπυκνωμένο βούτυρο [κανονισμός (ΕΟΚ )αριθ .
3143/85]”,
— ,,Butter for processing into butteroil or concentrated
butter [Regulation (EEC) No 3143/85]”,
— ,,Beurre destiné à être transformé en beurre concen-
tré [règlement (CEE) n ˚3143/85]”,
— ,,Burro destinato ad essere trasformato in burro con-
centrato [regolamento (CEE) n. 3143/85]”,
— ,,Boter bestemd voor verwerking tot bak- en braad-
boter [Verordening (EEG) nr. 3143/85]” of ,,Boter
bestemd voor verwerking tot boterconcentraat [Veror-
dening (EEG) nr. 3143/85]”.
— „Mantequilla destinada a la transformación en mante-
quilla concentrada (Reglamento (CEE) n ˚3143/85)”,
— „Voiöljyn valmistukseen tarkoitettu voi [asetus (ETY)
N:o 3143/85] ”,
— „Smör för tillverkning av smörolja eller koncentrerat
smör (förordning (EEG) nr 3143/85) ”.
Artikel 4
1. Alle boter moet tot boterconcentraat worden ver-
werkt en verpakt, overeenkomstig dit artikel en artikel 5,
in een voor dit doel door de Lid-Staat, op het grondgebied
waarvan dit bedrijf zich bevindt, erkend bedrijf.
Verwerking van de boter moet ten minste 100 kg botercon-
centraat opleveren per:
— 122,5 kg boter indien de gebruikte boter een vetge-
h a l t eh e e f tv a nt e nm i n s t e8 2% ,1756/93 - deleted
3143/85
3812/85
3337/94
3143/85
3143/85 - - - I
5— 125,5 kg boter indien de gebruikte boter een vetge-
halte heeft van minder dan 82 %,
wanneer het boterconcentraat betreft dat ten minste
99,8 % botervet bevat.
Wanneer het boterconcentraat minder botervet bevat, wor-
den bovengenoemde hoeveelheden boter verhoudingsgewijs
verminderd met 1,23 kg, respectievelijk 1,26 kg voor elk
percent botervet dat het concentraat minder bevat dan
99,8 %.
2. Alleen een bedrijf dat:
a) over adequate technische installaties beschikt om ge-
middeld minstens twee ton boter per maand te ver-
werken;
b) over ruimten beschikt waardoor het mogelijk is even-
tuele voorraden melkvreemde vetten apart te houden
en te identificeren;
c) zich ertoe verbindt voortdurend registers bij te hou-
den met de oorsprong van de gebruikte grondstoffen,
de gebruikte hoeveelheden, alsmede de hoeveelheden
en de samenstelling van de verkregen produkten, de
datum van uitslag van deze produkten en de namen
en adressen van de kopers,
en
d) zich ertoe verbindt aan de in artikel 6 bedoelde con-
trole-instantie zijn produktieprogramma toe te zenden
op de door de betrokken Lid-Staat voorgeschreven
wijze,
kan worden erkend als een in lid 1 bedoeld bedrijf.
Indien het bedrijf ook boter verwerkt die krachtens Veror-
dening (EEG) nr. 262/79 is verkocht of waarvoor de in
Verordening (EEG) nr. 1932/81 bedoelde steun is toege-
kend, moet dit bedrijf bovendien de verplichting aangaan:
— de in de eerste alinea, sub c), bedoelde registers apart
bij te houden,
— achtereenvolgens boter die krachtens Verordening
(EEG) nr. 262/79 is verkocht of waarvoor in het kad-
er van Verordening (EEG) nr. 1932/81 steun is toege-
kend en de totale hoeveelheid boter die krachtens
deze verordening is gekocht en in het bedrijf is opges-
lagen te verwerken. Op verzoek van de betrokkene
kunnen de Lid-Staten evenwel toestaan dat niet aan
deze verplichting moet worden voldaan indien het be-
drijf over ruimten beschikt waardoor gewaarborgd
wordt dat eventuele voorraden van de betrokken bot-
er afzonderlijk kunnen worden bewaard en geïdentifi-
ceerd.
De erkenning wordt ingetrokken indien niet aan deze
voorwaarden wordt voldaan; zij kan worden ingetrokken
indien is geconstateerd dat het betrokken bedrijf een an-
dere verplichting die uit deze verordening voortvloeit, niet
is nagekomen.3143/85
3143/85 - - - I
63. De totale hoeveelheid boterconcentraat die aan de
in de leden 1 en 2 van artikel 5 vastgestelde eisen voldoet,
mag overeenkomstig de leden 4 en 5 van artikel 5 om in
de handel te worden gebracht worden verpakt in een ander
bedrijf dat door de Lid-Staat op het grondgebied waarvan
het is gelegen, voor dit doel is erkend.
4. De verwerking en de verpakking, met inbegrip van
de in lid 3 bedoelde verpakking, moeten plaatsvinden bin-
nen een termijn van ten hoogste negentig dagen te reke-
nen vanaf de datum waarop de in artikel 2, lid 4, bedoelde
verkoopovereenkomst is gesloten. Voor de vóór 1 mei 1986
gesloten contracten loopt deze termijn evenwel af op1no-
vember 1986.
Artikel 5
1. Boterconcentraat moet:
— ten minste 96 % botervet bevatten,
— de overeenkomstig lid 2 bij te mengen produkten be-
vatten en geen andere behandeling hebben ondergaan
d a nd ei nl i d3g e n o e m d e .
Daaraan mogen evenwel maximaal 2 % bestanddelen ont-vette droge stof van melk en/of maximaal 0,5 % lecithine
(E 322) en/of maximaal 0,75 % natriumchloride wordentoegevoegd.
2. Bij de verwerking van boter tot boterconcentraatwordt, naar gelang van de gekozen formule, per 100 kg
boterconcentraat bijgemengd zodat een homogene verdel-
ing ontstaat:
Formule I:
hetzij 15 gram stigmasterol (C
29H48O= ∆stigmas-
ta-5,22-dieen-38-ol) met een zuiverheidsgraad van ten
minste 95 %, berekend op het produkt dat klaar is om te
worden vermengd,
hetzij 17 gram stigmasterol (C 29H48O= ∆stigmas-
ta-5,22-dieen-38-ol) met een zuiverheidsgraad van ten
minste 85 %, berekend op het produkt dat klaar is om te
worden vermengd, en ten hoogste 7,5 % brassikasterol
(C28H46O= ∆ergosta-5,22-dieen-38-ol) en ten hoogste
4 % sitosterol 6 % sitosterol (C 29H50O= ∆stigmas-
ta-5-een-38-ol) bevat,
hetzij 1,1 kg triglyceriden van n-heptaanzuur met een zuiv-
erheidsgraad van ten minste 95 %, berekend in triglyceri-
den over het voor bijmenging gerede produkt, met een
maximumzuurgraad van 0,3 %, met een verzepingsgetal
tussen 385 en 395, waarbij het gedeelte veresterd zuur
wordt gevormd door tenminste 95 % n-heptaanzuur,3143/85
715/86
1325/86
2889/86
713/86
3143/85
713/86
3143/85 - - - I
7Formule II:
hetzij 10 gram ethylester van boterzuur en 15 gram stig-
masterol (C29H48O = D stigmasta-5,22-dieen-38-ol) met
een zuiverheidsgraad van ten minste 95 %, berekend op
het produkt dat klaar is om te worden vermengd,
hetzij 10 gram ethylester van boterzuur. en 17 gram stig-
masterol (C 29H48O= ∆stigmasta-5,22-dieen-38-ol) met
een zuiverheidsgraad van ten minste 85 %, berekend op
het produkt dat klaar is om te worden vermengd, en ten
hoogste 7,5 % brassikasterol (C 28H46O= ∆ergos-
ta-5,22-dieen-38-ol) en ten hoogste 4 % sitosterol, 6 % si-
tosterol (C 29H50O= ∆stigmast-5-een-38-ol) bevat,
hetzij 10 gram ethylester van boterzuur en 1,1 kg triglycer-
iden van n-heptaanzuur met een zuiverheidsgraad van ten
minste 95 %, berekend in triglyceriden over het voor bij-
menging gerede produkt met een maximumzuurgraad van
0,3 %, met een verzepingsgetal tussen 385 en 395, waarbijhet gedeelte veresterd zuur wordt gevormd door ten
minste 95 % n-heptaanzuur.
De bevoegde instantie vergewist zich ervan dat de eisen
betreffende de kwaliteit en de kenmerken, met name de
zuiverheidsgraad, van de produkten die moeten worden bij-
gemengd met boterconcentraat, zijn nagekomen.
3. Boterconcentraat dat voldoet aan de bepalingen van
de leden 1 en 2 mag, onmiddellijk vóór de verpakking er-
van, luchtiger worden gemaakt door het doorblazen met
stikstof; de volumetoename van het boterconcentraat die
van deze behandeling het gevolg is, mag niet meer bedra-
gen dan 10 % van het volume van het boterconcentraat
vóór de behandeling.
Voor boterconcentraat met een botervetgehalte van tenminste 99,8 % mag de volumetoename ten gevolge van
deze behandeling evenwel ten hoogste 20 % bedragen van
het volume van het boterconcentraat vóór de behandeling.
4. Boterconcentraat waaraan merkstoffen zijn toege-voegd overeenkomstig formule I moet in de handel worden
gebracht in gesloten verpakkingen. Op grond van de over-
eenkomstig de leden 1 en 2 bijgemengde produkten en re-
kening houdende met de nationale voorschriften inzake de
benaming van levensmiddelen moeten, naar gelang van wat
van toepassing is, op deze verpakking in identieke, duide-
lijk zichtbare en leesbare letters een of meer van de vol-
gende aanduidingen worden aangebracht:
— „Stege- og bagesmør” ou „stegesmør”
— ,,Butterfett” of ,,Butterkonzentrat” of ,,Buttersch-
malz”,
—, , Συμπυκνωμένο βούτυρο ”οf ,,Συμπυκνωμένο
βούτυρο για τη μαγειρική ”οf ,,Συμπυκνωμένο
βούτυρο για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική ”,
— ,,Butteroil” of ,,concentrated butter for cooking and
baking”,3143/85
713/86
1325/86
3143/85
713/86
3143/85 - - - 1264/92
3143/85 - - - I
8— ,,Beurre concentré” of ,,Beurre concentré pour la cui-
sine” of ,,Beurre concentré pour la cuisine et la pâtis-
serie” of ,,Beurre cuisinier ”,
— ,,burro concentrato”,
— ,,Bak- en braadboter” of ,,boterconcentraat”.
— ,,Mantequilla concentrada” o ,,mantequilla concentra-
da para la cocina” o ,,mantequilla concentrada para la
cocina y la pastelería”,
— ‘Voiöljy’ tai ‘ruuanlaittoon tarkoitettu voiöljy’ tai
‘ruuanlaittoon ja leivontaan tarkoitettu voiöljy’ tai
‘ruuanlaittoon tarkoitettu voi’
— Smörolja eller koncentrerat smör för matlagning och
bakning.
Boterconcentraat waaraan merkstoffen zijn toegevoegdovereenkomstig formule II moet in de handel worden ge-
bracht in gesloten
verpakkingen. waarop in identieke, dui-
delijk zichtbare en leesbare letters één of meer van de vol-gende aanduidingen zijn aangebracht:
— ,,Ghee”,
— ,,Aus Butter gewonnenes Ghee”,
— ,,Boýturo ghee”,
— ,,Butter ghee”,
— , , G h e eo b t e n ud eb e u r r e ” ,
— ,,Ghee ottenuto da burro”,
— ,,Ghee”.
— ,,Ghee obtenido de mantequilla’’,
Voista saatu ghee
Ghee.
T ot en met 31 december 1991 mogen om aan de bepalin-
gen van de eerste en tweede alinea te voldoen de in artikel
10, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 429/90 van de Com-
missie(1)bedoelde voorgedrukte verpakkingen worden ge-
bruikt mits de verwijzing naar Verordening (EEG) nr.
429/90 door middel van een stempel of een opgeplakt eti-
ket onzichtbaar wordt gemaakt.
De in lid 4 bedoelde verpakkingen hebben een netto-in-houd van ten hoogste 3
kg.
Artikel 6
1. Bij de verwerking van boter tot boterconcentraat
verricht de bevoegde instantie veelvuldige en onverwachte
controles ter plaatse op basis van het produktieprogramma
van het bedrijf. De kosten van de controle komen ten laste
v a nh e tb e t r o k k e nb e d r i j f .
(1)PB nr. L 45 van 21. 2. 1990, blz. 8.3143/85
569/87
3562/85
3143/85
3812/85
3337/94
3143/85
1325/86
3812/85
3337/94
3060/91
3143/85
231/89
3143/85 - - - I
9Deze controles hebben met name betrekking op de pro-
duktievoorwaarden, de hoeveelheid, de samenstelling van
de verkregen produkten, op basis van de gebruikte boter,
en de verpakking daarvan. Zij omvatten het nemen van
monsters van boterconcentraat van elke geproduceerde
partij.
Deze controles worden op gezette tijden, op grond van de
verwerkte hoeveelheden, aangevuld met een grondige con-
trole van de registers en een verificatie of de voorwaarden
voor erkenning in het bedrijf worden nageleefd.
2. Onder geproduceerde partij wordt een hoeveelheid
boterconcentraat verstaan die overeenkomt met een con-
tract bedoeld in artikel 2, van homogene kwaliteit en die
zonder onderbreking van het produktieproces in eenzelfde
bedrijf is vervaardigd.
Artikel 7
1. T otdat het boterconcentraat door de detailhandel is
overgenomen, moet iedere bezitter van boterconcentraat
een boekhouding voeren waaruit, voor elke levering, naam
en adres van de kopers van het boterconcentraat en de
overeenkomstige hoeveelheden blijken.
Indien de bezitter van boterconcentraat overeenkomstig
deze verordening eveneens boterconcentraat in bezit heeft
dat is vervaardigd van boter die krachtens Verordening
(EEG) nr. 262/79 is gekocht of waarvoor krachtens Ve ror-
dening (EEG) nr. 1932/81 steun is verleend, moet voor de
produkten die op grond van elk van die verordeningen in
voorraad zijn, een aparte voorraadboekhouding worden ge-
voerd.
2. Ingeval het boterconcentraat later aan een tussen-
handelaar wordt doorverkocht, moet deze, bij de eerste
bestelling, tegenover de verkoper een schriftelijke verbinte-
nis aangaan dat hij de verplichtingen ten aanzien van de
bestemming van het produkt zal nakomen. In deze verbin-
tenis, die stilzwijgend ook voor alle verdere verkooptran-
sacties geldt, wordt gepreciseerd dat de koper op de
hoogte is van de door de betrokken Lid-Staat bepaalde
sancties waaraan hij zich blootstelt indien hij bovenbe-
doelde verplichtingen niet nakomt.
3. In de zin van deze verordening wordt onder over-
name door de detailhandel ook de aankoop door de in
artikel 1, lid 1, tweede alinea, bedoelde bedrijven verstaan,
evenals de aankoop door de distributiebedrijven waarvoor
de toegang is voorbehouden aan de houders van een kop-
erskaart (,,Cash and Carry”) en door de inkoopcentrales
van de distributiebedrijven in de detailhandel.
4. T en einde ervoor te zorgen dat aan de bepalingen
van artikel 2 van Verordening (EEG) nr. 3002/92 wordt
voldaan, wordt de in artikel 6 bedoelde controle aangevuld
door een grondige en niet op voorhand aangekondigde
v e r i f i c a t i ev a nd eh a n d e l s d o c u m e n t e ne nd ei nl i d1b e -doelde voorraadboekhouding van iedere bezitter van boter-
concentraat.
Artikel 83143/85
3157/86
3774/92
3157/86 - - - deleted
3143/85 - - - I
10Artikel 9
In gevallen van overmacht waarin de in artikel 6, lid 1, sub
a) en b), van Verordening (EEG) nr. 3002/92 bedoelde
maatregelen niet toereikend zijn, stelt het interventiebu-
reau de maatregelen vast die het op grond van de aange-
voerde omstandigheden nodig acht.
2. Bij niet-naleving van de verplichtingen betreffende
enerzijds de verwerking van boter tot boterconcentraat tot
en met de eindverpakking daarvan, en anderzijds, de over-
name daarvan door de kleinhandel in de Gemeenschap,
wordt de bestemmingswaarborg bedoeld in artikel 2, lid 4,
volledig verbeurd.
Indien de geconstateerde overtreding evenwel slechts bes-
taat in een dosering van in artikel 5, lid 2, bedoelde pro-
dukten van minder dan 20 % van de voorgeschreven dos-
ering, wordt slechts 25 % van de waarborg verbeurd.
3. Bij overschrijding van de in artikel 4, lid 4, vastges-
telde verwerkingstermijn, wordt na aftrek van 15 % van
het bedrag van de bestemmingswaarborg per dag van over-
schrijding 5 % van het overblijvende bedrag verbeurd.
4. De Lid-Staten delen de Commissie ieder kwartaal
mede in welke gevallen zij gebruik hebben gemaakt van
het bepaalde in lid 1 en vermelden daarbij de aangevoerde
omstandigheden, de betrokken hoeveelheid en de genomen
maatregelen, na de datum waarop de overeenkomst is ges-
loten, zijn overgelegd.
Behalve in geval van overmacht wordt de waarborg ter ga-
rantie van de bestemming van de produkten verbeurd voor
de hoeveelheden waarvoor de in Verordening (EEG) nr.
3002/92 bedoelde bewijzen niet binnen een maximumter-mijn van achttien
maanden na de datum waarop de over-
eenkomst is gesloten, zijn overgelegd.
Indien deze bewijzen evenwel binnen achttien maanden na
bovenbedoelde termijn worden overgelegd, wordt 85 %
van de waarborg terugbetaald.
Artikel 10
De Lid-Staten delen de Commissie de volgende gegevens
mede:
— iedere week op dinsdag, de hoeveelheden boter die
zijn verkocht, waarbij de hoeveelheden die in een an-
dere Lid-Staat moeten worden verwerkt afzonderlijk
worden vermeld;
— aan het begin van elk kwartaal, de detailhandelsprij-
zen voor boterconcentraat die tijdens het vooraf-
gaande kwartaal zijn geconstateerd.
Artikel 113143/85
3774/923774/92
3774/92
3157/86
3157/86
1756/93 - - - deleted
3143/85 - - - I
11Artikel 12
Benevens de bij Verordening (EEG) nr. 3002/92 v oor-
geschreven vermeldingen moet of moeten op controle-ex-
emplaar T 5 één of meer van de volgende vermeldingen
worden aangebracht:
a) bij de verzending van boter als zodanig, bestemd om
te worden geconcentreerd:
— vak 104 van controle-exemplaar T 5:
Destinada a ser transformada en mantequilla
concentrada para su posterior consumo directo
[Reglamento (CEE) n ˚3143/85]
Bestemt til forarbejdning til koncentreret smør
og senere direkte forbrug [forordning (EØF)
nr. 3143/85]
Zur Verarbeitung zu Butterfett und zum ansch-
ließenden unmittelbaren Verbrauch [Verordnung
(EWG) Nr. 3143/85]
Προοριζόμενο να μεταποιηθεί σε
συμπυκνωμένο βούτυρο και εν συνεχεία για
άμεση κατανάλωση [Kανονισμός (ΕΟΚ )
αριθ .3143/85]
For processing into butteroil or concentrated
butter and subsequent private consumption [Reg-
ulation (EEC) No 3143/85]
Destiné à être transformé en beurre concentré et
à la consommation directe ultérieure [Règlement
(CEE) n ˚3143/85]
Destinato ad essere trasformato in burro concen-
trato ed all’ulteriore consumo diretto [Regola-
mento (CEE) n. 3143/85]
Bestemd voor verwerking tot boterconcentraat en
voor later onmiddellijk verbruik [Verordening
(EEG) nr. 3143/85]
Destinada a transformação em manteiga concen-
trada e posteriormente ao consumo directo [Re-
gulamento (CEE) n ˚3143/85]
T arkoitettu jalostettavaksi voiöljyksi ja sen
jälkeen välittömästi kulutukseen [Asetus (ETY)
N:o 3143/85]
För tillverkning av smörolja eller koncentrerat
smör och därpå följande direkt förbrukning
[Förordning (EEG) nr 3143/85]
— vak 106 van controle-exemplaar T 5: de datum
waarop de boter is gekocht;
b) bij de verzending van boter nadat deze is geconcen-
treerd:
— vak 104 van controle-exemplaar T 5:
Destinada a ser embalada para el consumo direc-
to [Reglamento (CEE) n ˚3143/85]
Bestemt il emballering og senere direkte forbrug
[Forordning (EØF) nr. 3143/85]3774/92
3337/94
3774/92
3143/85 - - - I
12Zur Verpackung und zum anschliessenden unmit-
telbaren Verbrauch [Verordnung (EWG)
Nr. 3143/85]
Προορίζεται να συσκευασθεί και για
μεταγενέστερη άμεση κατανάλωση [Κανονισμός
(ΕΟΚ )αριθ .3143/85]
Forpackaging and subsequent private consump-
tion [Regulation (EEC) No 3143/85]
Destiné à être emballé et à la consommation ul-
térieure directe [Règlement (CEE) n ˚3143/85]
Destinato a essere imballato ed all’ulteriore con-
sumo diretto [Regolamento (CEE) n. 3143/85]
Bestemd om te worden verpakt en voor later on-
middellijk verbruik [Verordening (EEG)
nr. 3143/85]
Destinada a ser embalada e ao consumo directo
posterior [Regulamento (CEE) n ˚3143/85];
T arkoitettu pakattavaksi ja sen jälkeen
välittömästi kulutukseen [Asetus (ETY) N:o
3143/85]
Avsett att förpackas för direkt förbrukning
[Förordning (EEG) nr 3143/85]
— vak 106 van controle-exemplaar T 5: de voor de
vervaardiging van de in vak 103 vermelde hoe-
veelheid boterconcentraat gebruikte hoeveelheid
boter;
c) bij de verzending van boter nadat deze is geconcen-
treerd en verpakt:
— vak 104 van controle-exemplaar T 5:
Destinada al consumo directo [Reglamento
(CEE) n ˚3143/85]
Til direkte forbrug [forordning (EØF)
nr. 3143/85]
Für den unmittelbaren Verbrauch [Verordnung
(EWG) Nr. 3143/85]
Προοριζόμενο για άμεση κατανάλωση
[Κανονισμός (ΕΟΚ )αριθ .3143/85]
For private consumption (Regulation (EEC)
No 3143/85)
Destiné à la consommation directe [Règlement
(CEE) n ˚31432/85]
Destinato al consumo diretto [Regolamento
(CEE) n. 3143/85]
Voor onmiddellijk verbruik [Verordening (EEG)
nr. 3143/85]
Destinada ao consumo directo [Regulamento
(CEE) n ˚3143/85];3774/92
3337/94
3774/92
3143/85 - - - I
13T arkoitettu välittömään kulutukseen [Asetus
(ETY) N:o 3143/85]
För direkt förbrukning [Förordning (EEG)
nr 3143/85]
— vak 106 van controle-exemplaar T 5: de voor de
vervaardiging van de in vak 103 vermelde hoe-
veelheid boterconcentraat gebruikte hoeveelheid
boter.
Artikel 13
Voor de financiering wordt deze maatregel, met het oog op
de kosten die ontstaan door de aanvullende afzet, die als
gevolg van de vergroting van de jaarlijks overeenkomstig
deze verordening verkochte hoeveelheden boter in vergelij-
king tot de tot nu toe krachtens Verordening (EEG)
nr. 649/78 afgezette hoeveelheden zal worden bereikt, bes-
chouwd als één van de in artikel 4, lid 2, eerste streepje,
van Verordening (EEG) nr. 1079/77 bedoelde maatregelen.
In afwijking van artikel 6, lid 2, tweede alinea, van Veror-
dening (EEG) nr. 2776/88 van de Commissie(1)wordt het
bedrag van de verliezen dat voortvloeit uit de afhalingen
bedoeld in artikel 2, lid 4, laatste alinea, welke in septem-
ber 1988 hebben plaatsgevonden, voor 100 % in mindering
gebracht op de overeenkomstig bijlage II van Verordening
(EEG) nr. 3184/83 aan te geven uitgaven.
Artikel 14
1. Verordening (EEG) nr. 649/78 wordt ingetrokken.
2. Zij blijft van toepassing op de vóór de datum van
inwerkingtreding van deze verordening verleende machti-
gingen en gesloten overeenkomsten. Wanneer de belang-
hebbende daarom verzoekt, worden de overeenkomsten,
voor de hoeveelheden boter die op die datum nog niet tot
boterconcentraat zijn verwerkt en voor zover de verwer-
kingstermijn op de datum waarop de aanvraag is inge-
diend, nog niet is afgelopen, gewijzigd in die zin dat de
verkoopprijs van de boter de prijs is die krachtens deze
verordening van toepassing is.
Artikel 15
Deze verordening treedt in werking op 25 november 1985.
(1)PB nr. L 249 van 8. 9. 1988, blz. 9.3337/94
3774/92
3143/85
3036/88
3143/85