1997R0577 — NL — 24.03.1999 — 006.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EG)Nr. 577/97 VAN DE COMMISSIE
van 1 april 1997
houdende enkele toepassingsbepalingen van Verordening (EG)nr. 2991/94 van de Raad tot
vaststelling van normen voor smeerbare vetproducten en van Verordening (EEG)nr. 1898/87 vande Raad betreffende de bescherming van de benaming van melk en zuivelproducten bij het in de
handel brengen
(PB L 87 van 2.4.1997, blz. 3)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening(EG) nr. 1278/97 van de Commissie van 2 juli 1997 L 175 6 3.7.1997
►M2Verordening(EG) nr. 2181/97 van de Commissie van 3 november 1997 L 299 1 4.11.1997
►M3Verordening(EG) nr. 1298/98 van de Commissie van 23 juni 1998 L 180 5 24.6.1998
►M4Verordening(EG) nr. 623/98 van de Commissie van 19 maart 1998 L 85 3 20.3.1998
►M5Verordening(EG) nr. 2521/98 van de Commissie van 24 november 1998 L 315 12 25.11.1998
►M6Verordening(EG) nr. 568/1999 van de Commissie van 16 maart 1999 L 70 11 17.3.1999
▼B
VERORDENING (EG)Nr. 577/97 VAN DE COMMISSIE
van 1 april 1997
houdende enkele toepassingsbepalingen van Verordening (EG)nr.
2991/94 van de Raad tot vaststelling van normen voor smeerbarevetproducten en van Verordening (EEG)nr. 1898/87 van de Raadbetreffende de bescherming van de benaming van melk en
zuivelproducten bij het in de handel brengen
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdragtot oprichtingvan de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening(EG) nr. 2991/94 van de Raad van 5 december
1994 tot vaststellingvan normen voor smeerbare vetproducten(1), en
met name op artikel 8,
Gelet op Verordening(EEG) nr. 1898/87 van de Raad van 2 juli 1987
betreffende de beschermingvan de benamingvan melk en zuivelpro-
ducten bij het in de handel brengen(2), laatstelijk gewijzigd bij de Akte
van Toetredingvan Oostenrijk, Finland en Zweden, en met name opartikel 4, lid 2,
Overwegende dat in artikel 2, lid 2, van Verordening (EG) nr. 2991/94 is
bepaald dat de verkoopbenamingen voor de in artikel 21 van dieverordeningbedoelde producten de in de bijlag e ervan vermeldebenamingen moeten zijn; dat op die bepaling evenwel uitzonderingenmogelijk zijn; dat zij met name niet van toepassing is op de aanduiding
van producten waarvan de exacte aard door het traditionele gebruik
ervan duidelijk is en/of wanneer de aanduidingduidelijk g ebruikt wordtom een kwaliteitskenmerk van het product te beschrijven; dat voor detenuitvoerlegging van die bepaling in een aantal toepassingsbepalingendient te worden voorzien;
Overwegende dat in dit verband artikel 1, lid 3, van Verordening (EG)
nr. 2991/94 in acht moet worden genomen, waarin is bepaald dat dieverordeningmet name onverminderd Verordening(EEG) nr. 1898/87geldt; dat met beide genoemde verordeningen wezenlijk hetzelfde doel
wordt nagestreefd, namelijk om bij de consument elke verwarring
betreffende de aard van de betrokken producten te vermijden; datbijgevolg, met het oog op de coherentie van de communautairewetgeving, de toepassingsbepalingen betreffende het gebruik van debenaming„boter” voor zowel Verordening(EG) nr. 2991/94 alsVerordening(EEG) nr. 1898/87 in één enkele tekst dienen te worden
opgenomen en dat daarbij dezelfde benadering als bij de vaststelling van
Verordening (EEG) nr. 1898/87 dient te worden gevolgd;
Overwegende dat het, om de draagwijdte van de bij Verordening (EG)
nr. 2991/94 vastgestelde uitzonderingen nauwkeurig te bepalen, dienstig
is een uitputtende lijst van de betrokken benamingop te stellen met een
beschrijvingvan de producten waarop deze benaming en betrekkinghebben;
Overwegende dat het eerste criterium voor de in artikel 2, lid 2, derde
alinea, eerste streepje, van Verordening(EG) nr. 2991/94 bedoelde
uitzonderingbetrekkingheeft op het traditionele karakter van eenbenaming; dat een benaming als traditioneel kan worden beschouwdwanneer zij sinds ten minste de periode die doorgaans wordt geachtovereen te komen met een menselijke generatie, vóór de datum van
inwerkingtreding van de onderhavige verordening is gebruikt; dat om
aan het traditionele karakter geen afbreuk te doen deze uitzonderingbeperkt moet blijven tot de producten waarvoor de benamingeffectief isgebruikt;
Overwegende dat het tweede criterium voor de genoemde uitzondering
betrekking heeft op het gebruik van de in de bijlage bij Verordening(EG) nr. 2991/94 vermelde benamingen om een kwaliteitskenmerk van1997R0577 — NL — 24.03.1999 — 006.001 — 2
(1) PB nr. L 316 van 9. 12. 1994, blz. 2.
(2) PB nr. L 182 van 3. 7. 1987, blz. 36.
▼B
het in de handel zijnde product te beschrijven; dat in dit geval de
uitzonderinglog ischerwijs betrekkingheeft op producten die als zodanigniet onder de in die bijlage opgenomen producten zijn begrepen;
Overwegende dat genoemde uitzondering dient te worden beperkt tot die
producten die thans in de handel zijn; dat de lidstaten de Commissie delijst hebben meegedeeld van de producten die naar hun mening op hungrondgebied aan de criteria van die uitzondering beantwoorden;
Overwegende dat Beschikking 88/566/EEG van de Commissie van 28
oktober 1988 tot vaststellingvan de lijst van producten bedoeld in
artikel 3, lid 1, tweede alinea, van Verordening(EEG) nr. 1898/87 van
de Raad(
1), reeds uitzonderingen met betrekking tot de benaming
„boter” bevat waarmee rekeningdient te worden g ehouden;
Overwegende dat het dienstig is in de bij Verordening (EG) nr. 2991/94
vastgestelde communautaire lijst de benamingen van de betrokkenproducten uitsluitend op te nemen in de taal van de Gemeenschapwaarin zij mogen worden gebruikt;
Overwegende dat de benamingen van levensmiddelen die producten
zoals de in de bijlage bij Verordening (EG) nr. 2991/94 gedefinieerde ofdie geconcentreerde producten zoals de in artikel 2, lid 2, derde alinea,tweede streepje, van genoemde verordening gedefinieerde bevatten, bijde etiketteringervan een verwijzingmog en inhouden naar deovereenkomstige benamingen in voornoemde bijlage, voorzover Richt-
lijn 79/112/EEG van de Raad van 18 december 1978 betreffende de
onderlinge aanpassing van de wetgevingen van de lidstaten inzakeetiketteringen presentatie van levensmiddelen alsmede inzake dedaarvoor gemaakte reclame(
2), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 97/4/
EG van het Europees Parlement en de Raad(3), in acht wordt genomen,
en dat bijgevolg hiervan in de lijst van de bovenbedoelde uitzonderingen
geen melding behoeft te worden gemaakt;
Overwegende dat, gelet op de huidige technische voorwaarden, de eis
om zonder enige tolerantie het juiste vetgehalte te vermelden aanzien-lijke praktische problemen zou meebrengen; dat bijgevolg enkelespecifieke voorschriften terzake dienen te worden vastgesteld;
Overwegende dat zowel Verordening (EG) nr. 2991/94 als Verordening
(EEG) nr. 1898/87 voorschriften bevatten inzake samengestelde
producten waarvan boter een essentieel bestanddeel is; dat die samen-gestelde producten bijgevolg moeten worden behandeld op eencoherente wijze die met de in artikel 2, lid 3, van Verordening(EEG)nr. 1898/87 gevolgde benadering strookt; dat derhalve de werkingssfeervan genoemd artikel 2, lid 3, wat de samengestelde producten betreft
waarvan boter een essentieel bestanddeel is, nauwkeuriger dient te
worden afgebakend door in een objectief criterium te voorzien aan dehand waarvan kan worden bepaald of boter werkelijk een essentieelbestanddeel van het samengestelde product is en of de benaming „boter”bijgevolggerechtvaardigd is;dateenminimum-melkvetgehalte van75%
van het eindproduct hiervoor het geschiktste criterium lijkt te zijn;
Overwegende evenwel dat in een specifieke procedure dient te worden
voorzien aan de hand waarvan de lidstaten en de Commissie, op verzoekvan de belanghebbenden, kunnen nagaan of het voor een productwaarvan boter een essentieel bestanddeel is, om technische en/oforganoleptische redenen onontbeerlijk is dat het minimumvetgehalte vanhet eindproduct lager dan 75 % moet zijn en of daarvoor het gebruik van
de benaming „boter” in voorkomend geval mag worden toegestaan;
Overwegende dat de tenuitvoerlegging van de toepassingsbepalingen
van artikel 2, lid 3, van Verordening(EEG) nr. 1898/87 voor desamengestelde producten waarvan boter een essentieel bestanddeel is,enkele overgangsmaatregelen behoeft om de marktdeelnemers enige tijdte laten om zich aan deze bepalingen aan te passen;1997R0577 — NL — 24.03.1999 — 006.001 — 3
(1) PB nr. L 310 van 16. 11. 1988, blz. 32.
(2) PB nr. L 33 van 8. 2. 1979, blz. 1.
(3) PB nr. L 43 van 14. 2. 1997, blz. 21.
▼B
Overwegende dat krachtens artikel 2, lid 2, tweede alinea, van
Verordening(EG) nr. 2991/94 de in de bijlag e bij die verordeningopgenomen verkoopbenamingen slechts mogen worden gebruikt voor
producten die aan de in de bijlage bij die verordening vastgestelde
criteria voldoen; dat merken waarin die benamingen voorkomen,bijgevolg nog uitsluitend voor producten die aan die criteria voldoen,mogen worden gebruikt;
Overwegende dat de marktsituatie zal uitwijzen of het dienstig is later in
een regeling te voorzien voor de samengestelde producten waarvan
margarine of samengestelde vetproducten hoofdbestanddeel zijn;
Overwegende dat de betrokken comités van beheer geen advies hebben
uitgebracht binnen de door hun voorzitter vastgestelde termijn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
1. De lijst van de in artikel 2, lid 2, derde alinea, eerste streepje, van
Verordening(EG) nr. 2991/94 bedoelde producten is opg enomen in debijlage bij de onderhavige verordening.
2. De benamingen in de bijlage bij Beschikking 88/566/EEG die in
een van de talen van de Gemeenschap het woord „boter” bevatten, zijnniet onder de onderhavige verordening begrepen.
Artikel 2
1. De vermeldingvan het vetg ehalte als bedoeld in artikel 3, lid 1,
onder b), van Verordening(EG) nr. 2991/94 g eschiedt met inachtnemingvan het volgende:
a) het gemiddelde vetgehalte wordt zonder gebruikmaking van
decimalen opgegeven;
b) het gemiddelde vetgehalte mag niet meer dan 1 procentpunt van het
opgegeven percentage afwijken. Het vetgehalte van individuele
monsters mag niet meer dan 2 procentpunten van het opgegevenpercentage afwijken;
c) het gemiddelde vetgehalte moet in alle gevallen voldoen aan de in
Verordening (EG) nr. 2991/94 vastgestelde grenswaarden.
2. In afwijkingvan lid 1, moet voor de in deel A, punt 1, in deel B,
punt 1, en in deel C, punt 1, van Verordening(EG) nr. 2991/94 vermeldeproducten het aangegeven gehalte met het minimumvetgehalte van hetproduct overeenkomen.
3. De procedure die met ingang van ►
M31 januari 1999 ◄moet
worden toegepast voor de controle op de naleving van het bepaalde inlid 1, is vastgesteld in bijlage II.
Artikel 3
1. Voor samengestelde producten waarvan boter een essentieel
bestanddeel is in de zin van artikel 2, lid 3, van Verordening(EEG)
nr. 1898/87, magde benaming„boter” slechts worden g ebruikt indienhet eindproduct ten minste 75 % melkvet bevat en het uitsluitend uitboter in de zin van deel A, punt 1, van de bijlage bij Verordening (EG)nr. 2991/94 en het (de) in de benaming vermelde toegevoegdebestanddeel (bestanddelen) is vervaardigd.
2. De benaming„boter” magook worden g ebruikt voor samen-
gestelde producten met een melkvetgehalte van minder dan 75 %, dochniet minder dan 62 %, wanneer aan de voorschriften van lid 1 is voldaanen wanneer het product als „boterbereiding” wordt aangeduid.
3. In afwijkingvan de delen 1 en 2 magde benaming„boter” in
combinatie met een of meer andere woorden worden gebruikt om een1997R0577 — NL — 24.03.1999 — 006.001 — 4
▼M5
▼M2
▼M4
▼M4
van de in bijlage III bedoelde producten met een melkvetgehalte van
minstens 34 % aan te duiden.
4. In de in de leden 1, 2 en 3 bedoelde gevallen mag de benaming
„boter” slechts worden gebruikt wanneer op het etiket en de aanbie-
dingsvorm van het product het melkvetgehalte en, wanneer de overigetoegevoegde bestanddelen vet bevatten, het totale vetgehalte wordenvermeld.
5. De in lid 2 bedoelde vermelding„boterbereiding ” en de in lid 4
bedoelde vermeldingen moeten op een duidelijk zichtbare plaats en induidelijk leesbare letters worden aangebracht.
Artikel 5
Samengestelde producten die op het tijdstip van de inwerkingtreding van
deze verordeningin de handel zijn en waarvoor op g rond van artikel 2,lid 3, van Verordening(EEG) nr. 1898/87 de benaming„boter” wordtgebruikt, maar niet aan de bepalingen van de artikelen 3 en 4 van de
onderhavige verordening beantwoorden, mogen nog gedurende twee jaar
na de datum van inwerkingtreding van de onderhavige verordeningonder de benaming„boter” in de handel worden g ebracht.
Artikel 5 bis
Wanneer een merk dat vóór 1 januari 1995 in Oostenrijk, in Finland of
in Zweden was geregistreerd en waarvan de in deel A, punt 1, van debijlage bij Verordening (EG) nr. 2991/94 genoemde verkoopbenaming„boter” voorkomt, vóór die datum werd gebruikt voor producten die niet
beantwoorden aan de normen van deel A, punt 1, van de bijlage, mag dit
merk nog gedurende een overgangsperiode van tien jaar na boven-genoemde datum worden gebruikt.
Artikel 6
Deze verordeningtreedt in werkingop de zevende dagvolg ende op die
van haar bekendmakingin het Publikatieblad van de Europese
Gemeenschappen .
Artikel 2 wordt van toepassingop het tijdstip waarop de in lid 3 van dat
artikel bedoelde methode van toepassingwordt.
Deze verordeningis verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke lidstaat.1997R0577 — NL — 24.03.1999 — 006.001 — 5
▼B
▼M1
▼B
▼B
BIJLAGE ►M2I◄
I.(Spaans) „Mantequilla de Soria” of „Mantequilla de Soria
dulce” of „Mantequilla de Soria azucarada” voor
een gearomatiseerd zuivelproduct met toegevoegde
suiker en dat een melkvetgehalte heeft van ten
minste 39 %.
II.(Deens)
III.(Duits) — „Butterkäse” voor een halfzachte, vette kaas op
basis van koemelk, met een drogestof-melkvetge-
halte van ten minste 45 %.
— „Kräuterbutter” voor een bereidingop basis van
met kruiden gemengde boter waarvan het melk-
vetgehalte ten minste 62 % is.
— „Milchmargarine” voor margarine met ten
minste 5 gewichtsprocent volle melk, magere
melk of andere geschikte zuivelproducten.
IV.(Grieks)
V.(Engels) — „Brandy butter” — „Sherry butter” — „Rum
butter” voor een alcoholhoudend product met
toegevoegde suiker en met een melkvetgehalte
van ten minste ►M620 %◄.
— „Buttercream” voor een product met toege-
voegde suiker en met een melkvetgehalte van ten
minste 22,5 %.
VI.(Frans) „Beurre d'anchois, de crevettes, de langouste, de
homard, de crabe, de langoustine, de saumon, de
saumon fumé, de coquille Saint-Jacques, de
sardine” voor een product dat producten van de
zeevisserij bevat en dat een melkvetgehalte heeft
van ten minste 10 %.
VII.(Italiaans)
VIII.(Nederlands)
IX.(Portugees)
X.(Fins) „Munavoi” voor een product dat eieren bevat, met
een melkvetgehalte van ten minste de 35 %.
XI.(Zweeds) — „Flytande margarin” voor een product met een
vloeibare consistentie, met ten minste 80 % plant-
aardig vet zoals margarine, maar met een zodanige
samenstellingdat het product niet smeerbaar is.
— „Messmör” voor een zuivelproduct op basis van
melkwei, met een melkvetgehalte van ten minste
2 % en waaraan soms suiker is toegevoegd.
— „Vitlökssmör, persiljesmör, pepparrotssmör”
voor een product met aromaten en met een melk-vetgehalte van ten minste 66 %.1997R0577 — NL — 24.03.1999 — 006.001 — 6
▼M5
BIJLAGE II
Controle op het aangegeven vetgehalte van smeerbare vetproducten
Van de te controleren en te analyseren partij wordt een aselecte steekproef van
vijf monsters genomen. De volgende twee methodes worden toegepast:
A. Het rekenkundigg emiddelde van de vijf resultaten wordt met het
opgegegeven vetgehalte vergeleken. Het opgegeven vetgehalte wordt geacht
juist te zijn als het berekende vetgehalte niet meer dan 1 procentpunt afwijkt
van het opgegeven vetgehalte.
B. De vijf resultaten worden elk vergeleken met de in artikel 2, lid 1, onder b),
bedoelde tolerantiemarge (2 procentpunten van het opgegeven vetgehalte).
Als het verschil tussen het hoogste en het laagste van de vijf resultaten niet
groter is dan 4 procentpunten, geldt dat de voorschriften van artikel 2, lid 1,
onder b), zijn nagekomen.
Wanneer is vastgesteld dat aan de onder Aen B vermelde voorwaarden is voldaan
wordt de gecontroleerde partij geacht in overeenstemming te zijn met de
bepalingen van artikel 2, lid 1, onder b), ook al ligt één van de vijf resultaten
buiten de tolerantiemarge van 2 procentpunten.1997R0577 — NL — 24.03.1999 — 006.001 — 7
▼M4
BIJLAGE III
In artikel 3, lid 3, bedoelde producten
Aard van het product SamenstellingMinimummelkvetg ehalte
Alcoholhoudende boter
(boter met alcoholhou-
dende drank)Boter, alcoholhou-
dende drank, suiker34 %1997R0577 — NL — 24.03.1999 — 006.001 — 8