1988R1677 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EEG) Nr. 1677/88 VAN DE COMMISSIE
van 15 juni 1988
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor komkommers
(PB L 150 van 16.6.1988, blz. 21)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EG) nr. 888/97 van de Commissie van 16 mei 1997 L 126 11 17.5.1997
►M2Verordening (EG) nr. 46/2003 van de Commissie van 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
VERORDENING (EEG) Nr. 1677/88 VAN DE COMMISSIE
van 15 juni 1988
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor komkommers
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische
Gemeenschap,
Gelet opVerordening (EEG) nr. 1035/72 van de Raad van 18 mei 1972
houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sectorgroenten en fruit (
1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr.
1117/88 (2), en met name opartikel 2, lid 3,
Overwegende dat bij Verordening nr. 183/64/EEG van de Raad (3)
kwaliteitsnormen zijn vastgesteld voor komkommers;
Overwegende dat zich bij de teelt van en de handel in deze produkten
ontwikkelingen hebben voorgedaan, met name ten aanzien van de aande detail- en groothandelsmarkten gestelde eisen; dat de vastgesteldegemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor komkommers derhalvemoeten worden gewijzigd ten einde rekening te houden met deze
nieuwe eisen;
Overwegende dat het ingevolge deze wijzigingen nodig is de bij Veror-
dening (EEG) nr. 1194/69 van de Raad (
4), laatstelijk gewijzigd bij
Verordening (EEG) nr. 79/88 (5), vastgestelde bijkomende kwaliteits-
klasse te wijzigen; dat bij de omschrijving van die klasse rekening
moet worden gehouden met het economische belang van de betrokken
produkten voor de telers en met de noodzaak in de behoeften van deverbruikers te voorzien;
Overwegende dat de normen van toepassing zijn op alle handelsstadia;
dat het vervoer over grote afstanden, het opslaan voor een zekere duur
of de verschillende behandelingen die de produkten ondergaan, kwali-teitsverlies kunnen veroorzaken als gevolg van de biologischeontwikkeling en de min of meer bederfelijke aard van de produkten;dat derhalve bij de toepassing van de normen in de handelsstadia die
opde verzending volgen, met dit kwaliteitsverlies rekening moet
worden gehouden;
Overwegende dat het om redenen van duidelijkheid en rechtszekerheid,
alsmede ten gerieve van de betrokkenen, dienstig is de aldus gewij-
zigde normen in één enkele tekst samen te brengen;
Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in over-
eenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voorgroenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De kwaliteitsnormen voor komkommers van de GN-codes 0707 0011
en 0707 0019 zijn opgenomen in de bijlage bij deze verordening.
Deze normen zijn onder de in Verordening (EEG) nr. 1035/72 vastge-
stelde voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.
In de stadia die opde verzending volgen mogen de p rodukten evenwel
ten opzichte van de voorgeschreven normen de volgende afwijkingenvertonen: een lichte vermindering van frisheid en turgescentie engeringe kwaliteitsveranderingen als gevolg van hun biologische ontwik-keling en de min of meer bederfelijke aard van de produkten.1988R1677 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 2
(1) PB nr. L 118 van 20. 5. 1972, blz. 1.
(2) PB nr. L 107 van 28. 4. 1988, blz. 1.
(3) PB nr. 192 van 25. 11. 1964, blz. 3217/64.
(4) PB nr. L 157 van 28. 6. 1969, blz. 1.
(5) PB nr. L 10 van 14. 1. 1988, blz. 8.
▼B
Artikel 2
Verordening nr. 183/64/EEG wordt als volgt gewijzigd:
— in artikel 1, lid 2, wordt het tweede streepje geschrapt;
— bijlage I/2 vervalt.
Artikel 3
Verordening (EEG) nr. 1194/69 wordt als volgt gewijzigd:
— in artikel 1 worden de woorden „en komkommers” geschrapt;
— bijlage VII vervalt.
Artikel 4
Deze verordening treedt in werking op1 januari 1989.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke Lid-Staat.1988R1677 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 3
▼B
BIJLAGE
KWALITEITSNORM VOOR KOMKOMMERS
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking opkomkommers van de variëteiten (cultivars)
afgeleid van Cucumis sativus L., bestemd voor levering in verse toestand
aan de consument met uitzondering van voor industriële verwerking
bestemde komkommers en voor augurken.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die komkommers na
opmaak en verpakking moeten hebben.
A.Minimumeisen
Rekening houdende met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en
met de toegestane toleranties, moeten komkommers in alle kwaliteits-
klassen:
— heel zijn,
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast
door rot of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet
meer geschikt zijn voor consumptie,
— vers van uiterlijk zijn,— stevig zijn,— zuiver zijn, praktisch vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,— nagenoeg vrij zijn van parasieten,— nagenoeg vrij zijn van schade door parasieten,— geen bittere smaak hebben (onder voorbehoud van de bijzondere
bepalingen voor de klasse II ►
M1 ◄onder het
hoofdstuk „Toleranties”),
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak,
— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid.
De komkommers moeten een voldoende ontwikkeling hebben bereikt,
doch mogen geen verharde zaden hebben.
De komkommers moeten zich in een zodanige toestand bevinden dat:
— zij bestand zijn tegen vervoer en behandeling, en
— in goede staat opde p laats van bestemming kunnen aankomen.
B.Indeling in klassen
Komkommers worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven
klassen:
i)Klasse „Extra”
De in deze klasse ingedeelde komkommers moeten van voortreffe-
lijke kwaliteit zijn en alle kenmerkende eigenschappen van de
variëteit bezitten.
De komkommers moeten:
— goed ontwikkeld zijn,
— goed gevormd zijn en vrijwel recht zijn (maximumhoogte van de
kromming: 10 mm per 10 cm lengte van de komkommer),
— een kleur vertonen die kenmerkend is voor de variëteit,— vrij zijn van gebreken, met inbegripvan alle afwijkingen in
vorm, in het bijzonder afwijkingen die te wijten zijn aan de
ontwikkeling van zaden.
ii)Klasse I
De in deze klasse ingedeelde komkommers moeten van goede
kwaliteit zijn. Zij moeten:
— een voldoende ontwikkeling hebben bereikt,
— vrij goed gevormd en vrijwel recht zijn (maximum hoogte van
de kromming: 10 mm per 10 cm lengte van de komkommer).
Toegestaan zijn echter:
— geringe afwijkingen in vorm, uitgezonderd die welke te wijten
zijn aan de ontwikkeling van de zaden,1988R1677 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 4
▼B
— geringe afwijkingen in kleur, met name de lichte kleur van het
gedeelte van de komkommer dat tijdens de groei met de grond
in aanraking is geweest,
— geringe beschadigingen van de schil als gevolg van wrijving,
behandeling of lage temperatuur, voor zover deze zijn dichtge-
groeid en de houdbaarheid van het produkt niet nadelig
beïnvloeden.
iii)Klasse II
Tot deze klasse behoren komkommers die niet in de hogere klassen
kunnen worden ingedeeld, maar die aan de hierboven omschreven
minimumeisen voldoen. Zij mogen de volgende afwijkingen
vertonen:
— afwijkingen in vorm, uitgezonderd die welke te wijten zijn aan
een gevorderde ontwikkeling van de zaden,
— afwijkingen in kleur over ten hoogste één derde van de opper-
vlakte; bij komkommers uit beschutte teelt zijn geen sterke
kleurafwijkingen in het bedoelde gedeelte toegestaan,
— dichtgegroeide scheuren,— geringe beschadigingen veroorzaakt door wrijving of behande-
ling, die de houdbaarheid en het aanzicht van het produkt niet
zeer nadelig beïnvloeden.
Rechte en licht gekromde komkommers mogen al deze gebreken
vertonen.
Kromme komkommers worden daarentegen slechts toegelaten,
indien zij alleen geringe kleurafwijkingen vertonen; een ander
gebrek of een andere afwijking in vorm dan een kromming is niet
toegestaan.
Bij licht gekromde komkommers mag de maximumhoogte van de
kromming 20 mm bedragen per 10 cm lengte van de komkommer.
Kromme komkommers mogen een sterkere kromming vertonen en
moeten los van de andere worden verpakt.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Komkommers worden gesorteerd naar het gewicht per stuk.
i) Het minimumgewicht van vollegrondskomkommers wordt vastgesteld
op180 g. Het minimumgewicht van komkommers uit beschutte teelt
wordt vastgesteld op250 g.
ii) Komkommers uit beschutte teelt van de klassen Extra en I moeten
bovendien:
— een minimumlengte van 30 cm hebben, wanneer zij minstens 500 g
wegen;
— een minimumlengte van 25 cm hebben, wanneer zij van 250 tot 500
g wegen.
iii) Sortering is verplicht voor komkommers van de klassen „Extra” en I.
Het gewichtsverschil tussen de zwaarste en de lichtste vrucht in
eenzelfde verpakkingseenheid mag niet groter zijn dan:
— 100 g wanneer het gewicht van de lichtste vrucht tusen 180 g en
400 g bedraagt;
— 150 g wanneer het gewicht van de lichtste vrucht 400 g of meer
bedraagt.
iv) De sorteringsvoorschriften gelden niet voor korte komkommers.
IV. TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden
aan de normen van de klassen waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in
kwaliteit en grootte toegestaan.
A.Toleranties in kwaliteit
i)Klasse „Extra”
5 % van het aantal mag bestaan uit komkommers die niet beant-
woorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van1988R1677 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 5
▼M1
▼B
▼B
klasse I, bij uitzondering met inbegripvan de toleranties van deze
klasse.
ii)Klasse I
10 % van het aantal mag bestaan uit komkommers die niet beant-
woorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van
klasse II, bij uitzondering met inbegripvan de toleranties van deze
klasse.
iii)Klasse II
10 % van het aantal mag bestaan uit komkommers die niet beant-
woorden aan de eisen van deze klasse, noch aan de minimumeisen,
met uitzondering van produkten die zijn aangetast door rot of enig
ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt zijn voor
consumptie. In het kader van deze tolerantie mag ten hoogste 2 %
van het aantal bestaan uit komkommers die helemaal aan de
uiteinden bitter smaken.
Toleranties in sortering
Voor alle klassen: 10 % van het aantal mag bestaan uit komkommers
die niet beantwoorden aan de sorteringsvoorschriften. Deze tolerantie
geldt evenwel slechts voor komkommers waarvan de afmetingen en het
gewicht ten hoogste 10 % afwijken van de vastgestelde grenzen.
V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet
bestaan uit komkommers van dezelfde oorsprong, variëteit of type,
kwaliteit en sortering (voor zover sortering is voorgeschreven).
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid
moet representatief zijn voor het geheel.
In afwijking van de voorgaande bepalingen in dit punt kunnen de onder
deze verordening vallende producten in verkoopverpakkingen met een
nettogewicht van minder dan 3 kg worden vermengd met verschillende
soorten verse groenten en fruit onder de in Verordening (EG) nr. 48/
2003 van de Commissie (1) vastgestelde voorwaarden.
B.Verpakking
De verpakking van komkommers moet zodanig zijn dat zij een goede
bescherming van het produkt waarborgt.
In de verpakking moeten de komkommers zo dicht op elkaar worden
gestapeld dat zij tijdens het vervoer niet kunnen worden beschadigd.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en
schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige
beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, en met name papier
of zegels met handelsaanduidingen, worden gebruikt, mits de bedruk-
king of de etikettering met niet giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheden mogen geen vreemde substanties voor-
komen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Opiedere verp akkingseenheid moeten, opeen kant, duidelijk leesbaar en
onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar, de volgende gegevens worden
vermeld:1988R1677 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 6
(1) PB L 7 van 11.1.2003, blz. 65.▼M1
▼B
▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼B
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code
(identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermelding „verpakker
en/of verzender (of een gelijkwaardige afkorting)” dicht bij de code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het produkt
— „Komkommers”, indien de inhoud van de verpakking van buitenaf
niet zichtbaar is.
— Eventueel: „uit beschutte teelt” of een andere gelijkwaardige
uitdrukking.
— „Korte komkommers” of „minikomkommers” in voorkomend geval.
C.Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of aanduiding van
de nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— Klasse, gevolgd, zo nodig, voor de klasse II
►M1 ◄, door de aanduiding „kromme komkom-
mers”.
— Sortering (in geval van sortering) door vermelding van het
minimum- en maximumgewicht.
— Aantal vruchten (facultatief).
E.Officieel controlemerk (facultatief).1988R1677 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 7
▼M1
▼B