2001R1508 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EG) Nr. 1508/2001 VAN DE COMMISSIE
van 24 juli 2001
tot vaststelling van de handelsnorm voor uien en tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 2213/83
(PB L 200 van 25.7.2001, blz. 14)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1 Verordening (EG) nr. 46/2003 van de Commissie van 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
VERORDENING (EG) Nr. 1508/2001 VAN DE COMMISSIE
van 24 juli 2001
tot vaststelling van de handelsnorm voor uien en tot wijziging van
Verordening (EEG) nr. 2213/83
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Geletop Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 okt ober
1996 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in desector groenten en fruit (
1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG)
nr. 911/2001 van de Commissie (2), en metname op art ikel 2, lid 2,
Overwegende hetgeen volgt:
(1) Uien behoren tot de in bijlage I bij Verordening (EG) nr. 2200/
96 vermelde producten waarvoor normen moeten worden vastge-steld. Verordening (EEG) nr. 2213/83 van de Commissie van 28
juli 1983 tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor uien en
witlof (
3), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 2390/
97 (4), is reeds meermalen gewijzigd, waardoor de juridische
duidelijkheid nietlanger is gewaarborgd.
(2) De voorschriften inzake uien moeten duidelijkheidshalve wordenlosgekoppeld van die betreffende de overige producten die onderVerordening (EEG) nr. 2213/83 vallen. De genoemde regelge-
ving moetderhalve opnieuw worden geredigeerd en bijlage I
bij Verordening (EEG) nr. 2213/83 moetworden geschrapt . Terwille van de transparantie van de wereldmarkt moet in ditverband rekening worden gehouden metde norm die voor uienis aanbevolen door de „Working Party on Standardization of
Perishable Produce and Quality Development” (Werkgroep voor
normalisatie van bederfelijke voedingsmiddelen en voor kwali-teitsbevordering) van de Economische Commissie voor Europavan de Verenigde Naties (UN/ECE).
(3) De toepassing van deze norm moet ertoe leiden dat productenvan onbevredigende kwaliteit niet meer op de markt komen, datde productie zo wordt gestuurd dat aan de eisen van de consu-
ment tegemoet wordt gekomen, en dat handelsrelaties op basis
van eerlijke concurrentie worden vergemakkelijkt, en zo derentabiliteit van de productie wordt vergroot.
(4) De normen zijn van toepassing op alle handelsstadia. Hetvervoer over grote afstanden, de opslag voor een zekere duur ofde verschillende behandelingen die de producten ondergaan,kunnen kwaliteitsverlies veroorzaken als gevolg van de biologi-
sche ontwikkeling en de min of meer bederfelijke aard van de
producten. Bij de toepassing van de norm in de handelsstadiana de verzending moet derhalve met dit kwaliteitsverlies reke-ning worden gehouden.
(5) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeen-st emming methetadvies van hetComit é van beheer voor verse
groenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De handelsnorm voor uien van GN-code 0703 10 19 is opgenomen in
de bijlage.2001R1508 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) PB L 297 van 21.11.1996, blz. 1.
(2) PB L 129 van 11.5.2001, blz. 3.
(3) PB L 213 van 4.8.1983, blz. 13.
(4) PB L 330 van 2.12.1997, blz. 12.
▼B
Deze norm is onder de bij Verordening (EG) nr. 2200/96 vastgestelde
voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.
In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel ten
opzichte van de voorgeschreven norm de volgende afwijkingen
vertonen: een lichte vermindering van frisheid en turgescentie engeringe kwaliteitsveranderingen als gevolg van hun biologische ontwik-keling en de min of meer bederfelijke aard van de producten.
Artikel 2
Verordening (EEG) nr. 2213/83 wordtals volgtgewijzigd:1. In de titel worden de woorden „uien en” geschrapt.
2. Artikel 1, lid 1, wordt vervangen door:
„1. De handelsnorm voor witlof van GN-code 0705 21 00 is
opgenomen in de bijlage.”.
3. Bijlage I wordtgeschrapt .4. In bijlage II wordt de titel vervangen door „Bijlage”.
Artikel 3
Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op
die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese
Gemeenschappen .
Zij is van toepassing met ingang van 1 januari 2002.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke lidstaat.2001R1508 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 3
▼B
BIJLAGE
NORM VOOR UIEN
I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT
Deze norm heeft betrekking op voor consumptie, en niet voor verwerking,
bestemde uienvariëteiten (cultivars) van Allium cepa L, behalve groene uien
methele bladeren.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm omschrijftde kenmerken die de uien na opmaak en verpakking
moeten hebben.
A.Minimumeisen
Onverminderd de voor elke klasse geldende specifieke eisen en toegestane
toleranties moeten uien in alle kwaliteitsklassen als volgt zijn:
— intact,
— gezond; de producten mogen niet zijn aangetast door rot of door een
zodanig kwaliteitsverlies dat zij niet meer geschikt zijn voor consumptie,
— zuiver, nagenoeg vrij van zichtbare vreemde stoffen,
— vrij van vorstschade,— droog genoeg voor het bedoelde gebruik (van bewaaruien moeten ten
minste de twee buitenste vliezen en de stengel geheel uitgedroogd zijn),
— zonder holle en taaie stengel,— nagenoeg vrij zijn van plagen,— nagenoeg vrij van beschadiging door plagen,— vrij van abnormaal uitwendig vocht,
— vrij van vreemde geuren en/of smaak.
De stengel moet bovendien afgedraaid zijn of recht afgesneden zijn en mag
nietlanger zijn dan 6 cm (behalve voor in bossen gepresent eerde uien).
De uien moeten zodanig ontwikkeld en in een zodanige conditie zijn dat zij:
— bestand zijn tegen vervoer en goederenbehandeling, en
— in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen,
B.Indeling in klassen
Uien worden ingedeeld in de twee hieronder omschreven klassen:
i) Klasse I
In deze klasse ingedeelde uien moeten van goede kwaliteit zijn. Deze
uien moeten de kenmerken van de variëteit hebben.
De uien moeten als volgt zijn:
— stevig en vast,
— niet geschoten (geen van buitenaf zichtbare kiemen hebben),— vrij van verdikkingen ten gevolge van abnormale groei,— nagenoeg vrij van wortelresten. Eerder dan volledig rijp geoogste
uien mogen echter wortelresten hebben.
De uien mogen evenwel de volgende afwijkingen vertonen, op voor-
waarde dat deze het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de houdbaarheid en
de presentatie van het product in de verpakking niet nadelig beïnvloeden:
— een geringe vormafwijking,
— een geringe kleurafwijking,— lichte vlekken die het laatste perkamentachtige vlies dat het eetbare
gedeelte beschermt, niet aantasten, op voorwaarde dat zij niet meer
dan een vijfde deel van de oppervlakte van de ui beslaan,
— oppervlakkige barsten van de buitenste vliezen en gedeeltelijk
ontbreken daarvan, op voorwaarde dat het eetbare gedeelte beschermd
blijft,
ii) Klasse II
Totdeze klasse behoren uien die nietin klasse I kunnen worden inge-
deeld, maar die wel aan de hierboven omschreven minimumeisen
voldoen. Zij moeten voldoende stevig zijn.2001R1508 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 4
▼B
Op voorwaarde dat de producten nog hun essentiële kenmerken wat
betreft kwaliteit, houdbaarheid en presentatie vertonen, zijn de volgende
afwijkingen toegestaan:
— afwijkingen in vorm,
— afwijkingen in kleur,
— een begin van zichtbaar schot (tot 10 % van het aantal of gewicht per
verpakkingseenheid op partij),
— sporen van wrijving,— lichte sporen van aantasting door parasieten of ziekten,
— kleine dichtgegroeide scheurtjes,
— lichte, geheelde kneuzingen die niet nadelig zijn voor de houdbaar-
heid,
— wortelresten,— vlekken die het laatste perkamentachtige vlies dat het eetbare
gedeelte beschermt, niet aantasten, op voorwaarde dat zij niet meer
dan de helftvan de oppervlakt e van de ui beslaan,
— barsten van de buitenste vliezen en gedeeltelijk ontbreken daarvan
over ten hoogste één derde van de oppervlakte van de ui, op voor-
waarde dat het eetbare gedeelte niet wordt beschadigd.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Uien worden gesorteerd naar maximumdiameter van het evenaarsvlak. Het
verschil in diameter tussen de kleinste en de grootste ui in één verpakkingseen-
heid mag nietmeer bedragen dan:
— 5 mm wanneer de kleinste ui een diameter van 10 mm t/m 19 mm heeft.
Voor uien met een diameter van 15 mm t/m 24 mm mag het verschil echter
10 mm bedragen;
— 15 mm wanneer de kleinste ui een diameter van 20 mm t/m 39 mm heeft;— 20 mm wanneer de kleinste ui een diameter van 40 mm t/m 69 mm heeft;
— 30 mm wanneer de kleinste ui een diameter van 70 mm of meer heeft.
De minimumdiameter bedraagt 10 mm.
IV. TOLERANTIES
Per verpakkingseenheid (of per partij, voor los gepresenteerde producten)
gelden toleranties voor producten die qua kwaliteit en grootteklasse niet
beantwoorden aan de eisen voor de klasse waarin zij zijn ingedeeld.
A.Toleranties in kwaliteit
i) Klasse I
10 % van het totale aantal of gewicht mag bestaan uit uien die niet aan
de eisen van deze klasse beantwoorden, maar wel aan die van klasse II,
of die, bij uitzondering, binnen de toleranties voor die klasse vallen.
ii) Klasse II
10 % van hetaant al of hetgewichtmag best aan uituien die noch aan de
eisen voor deze klasse, noch aan de minimumeisen beantwoorden, met
uitzondering van producten die zijn aangetast door rot of die enige afwij-
king vertonen waardoor zij niet meer geschikt zijn voor consumptie.
B.Toleranties in grootte
Voor alle klassen mag 10 % van het totale aantal of het gewicht bestaan uit
uien die niet beantwoorden aan de aangegeven sortering, maar die een
diameter hebben die hoogstens 20 % hoger of lager is.
V. VOORSCHRIFTEN INZAKE PRESENTATIEA.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid (of van iedere partij, voor los
gepresenteerde producten) moet uniform zijn en moet bestaan uit uien van
dezelfde oorsprong, dezelfde variëteit, dezelfde kwaliteit en dezelfde grootte.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid (of van
iedere partij, voor los gepresenteerde producten) moet representatief zijn
voor hetgeheel.
In afwijking van de voorgaande bepalingen in ditpuntkunnen de onder deze
verordening vallende producten in verkoopverpakkingen met een nettoge-2001R1508 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 5
▼M1
▼M1
wichtvan minder dan 3 kg worden vermengd metverschillende soort en
verse groenten en fruit onder de in Verordening (EG) nr. 48/2003 van de
Commissie (1) vastgestelde voorwaarden.
B.Verpakking
De verpakking moetde uien goed beschermen.
Hetmat eriaal binnenin de verpakkingseenheid moetnieuw en schoon zijn en
van een zodanige kwaliteit dat de producten niet uitwendig of inwendig
worden beschadigd. Er mag materiaal, met name papier of zegels, met
handelsaanduidingen, worden gebruikt, mits voor de bedrukking of de etiket-
tering niet-giftige inkt of lijm wordt gebruikt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde stoffen voorkomen.
C.Presentatie
Uien mogen op een van de volgende wijzen worden gepresenteerd:
— in lagen gerangschikt;
— los in de verpakking (metinbegrip van pallet boxen);— los in hetvervoermiddel;
— tot trossen samengevlochten:
hetzij met een bepaald aantal uien; in dat geval moeten de trossen ten
minste zes uien bevatten (waarvan de stengel geheel uitgedroogd is);
hetzij met een bepaald nettogewicht.
Wanneer uien in gevlochten trossen worden gepresenteerd, moeten de
kenmerken van de trossen (het aantal uien of het nettogewicht) in dezelfde
verpakkingseenheid homogeen zijn.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één kant, duidelijk leesbaar, onuit-
wisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens worden vermeld.
Voor los vervoerde uien (die rechtstreeks in een vervoermiddel worden
geladen) moeten deze gegevens worden vermeld op een document dat de
goederen vergezelten datgoed zicht baar binnenin hetvervoermiddel is
aangebracht.
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer een code (identificatie-
symbool) wordtgebruikt , dientevenwel de vermelding „verpakker en/of
verzender” (of een gelijkwaardige afkorting) dicht bij deze code (identifica-
tiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het product
„Uien”, indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is.
C.Oorsprong van het product
Land van oorsprong en, eventueel, productiegebied of nationale, regionale of
lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— Klasse,
— grootte door vermelding van de grootste en de kleinste diameter,— nettogewicht.
E.Officieel controlemerk (facultatief).2001R1508 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 6
(1) PB L 7 van 11.1.2003, blz. 65.▼B