1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EEG) Nr. 2092/91 VAN DE RAAD
van 24 juni 1991
inzake de biologische produktiemethode en aanduidingen dienaangaande op landbouwprodukten
en levensmiddelen
(PB L 198 van 22.7.1991, blz. 1)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EEG) nr. 1535/92 van de Commissie van 15 juni 1992 L 162 15 16.6.1992
►M2Verordening (EEG) nr. 2083/92 van de Raad van 14 juli 1992 L 208 15 24.7.1992
►M3Verordening (EEG) nr. 207/93 van de Commissie van 29 januari 1993 L 25 5 2.2.1993
►M4Verordening (EEG) nr. 2608/93 van de Commissie van 23 september
1993L 239 10 24.9.1993
►M5Verordening (EG) nr. 468/94 van de Commissie van 2 maart 1994 L 59 1 3.3.1994
►M6Verordening (EG) nr. 1468/94 van de Raad van 20 juni 1994 L 159 11 28.6.1994
►M7Verordening (EG) nr. 2381/94 van de Commissie van 30 september 1994 L 255 84 1.10.1994
►M8Verordening (EG) nr. 1201/95 van de Commissie van 29 mei 1995 L 119 9 30.5.1995
►M9Verordening (EG) nr. 1202/95 van de Commissie van 29 mei 1995 L 119 11 30.5.1995
►M10Verordening (EG) nr. 1935/95 van de Raad van 22 juni 1995 L 186 1 5.8.1995
►M11Verordening (EG) nr. 418/96 van de Commissie van 7 maart 1996 L 59 10 8.3.1996
►M12Verordening (EG) nr. 1488/97 van de Commissie van 29 juli 1997 L 202 12 30.7.1997
►M13Verordening (EG) nr. 1900/98 van de Commissie van 4 september 1998 L 247 6 5.9.1998
►M14Verordening (EG) nr. 330/1999 van de Commissie van 12 februari 1999 L 40 23 13.2.1999
►M15Verordening (EG) nr. 1804/1999 van de Raad van 19 juli 1999 L 222 1 24.8.1999
►M16Verordening (EG) nr. 331/2000 van de Commissie van 17 december
1999L 48 1 19.2.2000
►M17Verordening (EG) nr. 1073/2000 van de Commissie van 19 mei 2000 L 119 27 20.5.2000
►M18Verordening (EG) nr. 1437/2000 van de Commissie van 30 juni 2000 L 161 62 1.7.2000
►M19Verordening (EG) nr. 2020/2000 van de Commissie van 25 september
2000L 241 39 26.9.2000
►M20Verordening (EG) nr. 436/2001 van de Commissie van 2 maart 2001 L 63 16 3.3.2001
►M21Verordening (EG) nr. 2491/2001 van de Commissie van 19 december
2001L 337 9 20.12.2001
►M22Verordening (EG) nr. 473/2002 van de Commissie van 15 maart 2002 L 75 21 16.3.2002
►M23Verordening (EG) nr. 223/2003 van de Commissie van 5 februari 2003 L 31 3 6.2.2003
►M24Verordening (EG) nr. 599/2003 van de Commissie van 1 april 2003 L 85 15 2.4.2003
►M25Verordening (EG) nr. 806/2003 van de Raad van 14 april 2003 L 122 1 16.5.2003
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 2
Gewijzigd bij:
►A1Toetredingsakte van Oostenrijk, Finland en Zweden C241 21 29.8.1994
(aangepast door Besluit 95/1/EG, Euratom, EGKS van de Raad) L 1 1 1.1.1995
Gerectificeerd bij:►
C1Rectificatie PB L 21 van 28.1.1995, blz. 21 (2381/94)
▼B
VERORDENING (EEG) Nr. 2092/91 VAN DE RAAD
van 24 juni 1991
inzake de biologische produktiemethode en aanduidingen dienaan-
gaande op landbouwprodukten en levensmiddelen
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische
Gemeenschap, inzonderheid op artikel 43,
Gezien het voorstel van de Commissie (1),
Gezien het advies van het Europese Parlement (2),
Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité (3),
Overwegende dat de consumenten steeds meer vragen naar landbouw-
produkten en levensmiddelen die op biologische wijze zijn
geproduceerd; dat deze vraag een nieuwe markt voor landbouwpro-
dukten doet ontstaan;
Overwegende dat deze produkten op de markt duurder worden verkocht
en dat bij deze produktiemethode de bodem minder intensief wordtgebruikt; dat de biologische produktiemethode derhalve een rol kan
spelen bij de heroriëntering van het gemeenschappelijke landbouwbe-
leid, wat de verbetering van het evenwicht tussen het aanbod van ende vraag naar landbouwprodukten, de bescherming van het milieu enhet behoud van het platteland betreft;
Overwegende dat als gevolg van de groeiende vraag landbouwpro-
dukten en levensmiddelen op de markt worden gebracht met
aanduidingen die de kopers erop wijzen of hen doen geloven dat deze
produkten op een biologische wijze of zonder het gebruik van synthe-tische chemische produkten zijn verkregen;
Overwegende dat een aantal Lid-Staten reeds reglementeringen en
controles hebben ingesteld met betrekking tot het gebruik van deze
aanduidingen;
Overwegende dat het vaststellen van een communautaire kaderregeling
voor de produktie, de etikettering en de controle ontwikkelingsmoge-lijkheden biedt aan deze vorm van landbouw omdat daardoor eenloyale concurrentie tussen de producenten van produkten met dezeaanduidingen, en een grotere geloofwaardigheid van deze produkten in
de ogen van de consumenten wordt gewaarborgd; dat daardoor ook
belemmeringen van het intracommunautaire handelsverkeer in dezeprodukten kunnen worden voorkomen;
Overwegende dat de biologische produktiemethode een bijzondere
landbouwmethode is; dat derhalve dient te worden bepaald dat de
verwijzing naar een biologische produktiemethode op etiketten van
verwerkte produkten betrekking moet hebben op de volgens dezeproduktiemethode verkregen ingrediënten;
Overwegende dat met het oog op de uitvoering van de voorgenomen
bepalingen soepele procedures moeten worden vastgesteld om bepaaldetechnische regels of bepaalde maatregelen op grond van de ervaring te
kunnen aanpassen, aanvullen of preciseren; dat deze verordening
binnen een passende termijn zal worden aangevuld met overeenkom-stige regelingen voor dierlijke produkten;
Overwegende dat, in het belang van producenten en kopers van
produkten waarop aanduidingen voorkomen die betrekking hebben op
de biologische produktiemethode, de principes moeten worden
omschreven waaraan in elk geval moet worden voldaan om eenprodukt met deze aanduidingen te mogen aanbieden;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 3
(1) PB nr. C 4 van 9. 1. 1990, blz. 4, en
PB nr. C 101 van 18. 4. 1991, blz. 13.
(2) PB nr. C 106 van 22. 4. 1991, blz. 27.
(3) PB nr. C 182 van 23. 7. 1990, blz. 12.
▼B
Overwegende dat de biologische produktiemethode belangrijke beper-
kingen met zich brengt voor wat betreft het gebruik van meststoffenof bestrijdingsmiddelen die nadelige gevolgen kunnen hebben voor het
milieu of kunnen leiden tot de aanwezigheid van residuen in agrarische
produkten; dat het in deze context passend is de op het moment van deaanneming van deze verordening in de Gemeenschap aanvaarde prak-tijken na te leven volgens de praktijkcodes die in de Gemeenschap opdat moment van kracht zijn; dat het voorts passend is voor de toekomst
beginselen vast te stellen voor het toelaten van produkten die in dit
type landbouw gebruikt mogen worden;
Overwegende dat de biologische landbouw voorts gebruik maakt van
uiteenlopende teeltmaatregelen en in beperkte mate niet-chemische,
weinig oplosbare meststoffen en bodemverbeteringsmiddelen toepast;
dat deze teeltmaatregelen dienen te worden gepreciseerd en dat voorbepaalde niet-synthetische chemische produkten de gebruiksvoor-waarden moeten worden omschreven;
Overwegende dat het met de voorgenomen procedures mogelijk is,
indien dit noodzakelijk blijkt, bijlage I aan te vullen met meer speci-fieke bepalingen die ertoe strekken de aanwezigheid van bepaalderesiduen van synthetische chemische stoffen van andere herkomst dande landbouw (milieuverontreiniging) in de produkten die volgens deze
produktiemethode zijn verkregen, te vermijden;
Overwegende dat, om de naleving van de produktieregels te contro-
leren, in principe in alle stadia van de produktie en het in de handelbrengen controles moeten worden uitgevoerd;
Overwegende dat voor alle marktdeelnemers die produkten produceren
of bereiden waarop aanduidingen voorkomen die verwijzen naar deecologische produktiemethodes, regelmatig controles dienen te wordenverricht die aan communautaire minimumeisen voldoen en worden
toegepast door daartoe aangewezen overheidsinstanties en/of door
erkende en onder toezicht staande particuliere instanties; dat moetworden toegestaan dat op de etikettering van de betrokken produkteneen communautaire controleaanduiding wordt aangebracht,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Werkingssfeer
Artikel 1
1. Deze verordening is van toepassing op de hieronder omschreven
producten voorzover daarop aanduidingen voorkomen die verwijzennaar de biologische productiemethode of waarvan het in de bedoelingligt op die producten dergelijke aanduidingen aan te brengen:
a) onverwerkte plantaardige landbouwproducten; voorts dieren en niet-
verwerkte dierlijke producten voorzover daarvoor productievoor-schriften en bijzondere controlebepalingen zijn opgenomen in debijlagen I en III;
b) verwerkte plantaardige landbouwproducten en verwerkte dierlijke
producten bestemd voor menselijke consumptie die voornamelijkbereid zijn uit een of meer ingrediënten van plantaardige en/of dier-
lijke oorsprong;
c) diervoeders, mengvoeders en voedermiddelen die niet onder a)
vallen, met ingang van de inwerkingtreding van de in artikel 1,lid 3, bedoelde verordening.
2. In afwijking van lid 1 zijn, zolang de nadere productievoor-
schriften voor bepaalde diersoorten niet vastgelegd zijn in bijlage I, de
etiketteringsvoorschriften van artikel 5 en de controlevoorschriften vande artikelen 8 en 9 van toepassing voor deze diersoorten en deproducten daarvan, met uitzondering van aquacultuur en productenvan aquacultuur. In afwachting van de vaststelling van nadere produc-tievoorschriften, zijn de nationale voorschriften of, bij afwezigheid1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 4
▼M15
▼M15
daarvan, door de lidstaten aanvaarde of erkende private normen van
toepassing.
3. De Commissie zal uiterlijk op 24 augustus 2001 volgens de
procedure van artikel 14 een verordening voorstellen inzake etikette-ringsvoorschriften alsmede controlevoorschriften envoorzorgsmaatregelen voor de in lid 1, onder c), bedoelde producten,voorzover die voorschriften specifiek verband houden met de biologi-
sche productiemethode.
In afwachting van de aanneming van de in de eerste alinea bedoelde
verordening voor de in lid 1, onder c), bedoelde producten zijn denationale voorschriften in overeenstemming met de communautairewetgeving of, bij afwezigheid daarvan, door de lidstaten aanvaarde of
erkende private normen van toepassing.
Artikel 2
In de zin van deze verordening worden producten geacht producten te
zijn waarop aanduidingen voorkomen die verwijzen naar de biologischeproductiemethode, wanneer die producten, de ingrediënten of devoedermiddelen ervan in de etikettering, de reclame of de handelsdocu-
menten zijn gekenmerkt met de in iedere lidstaat gebruikelijke
vermeldigen die de koper doen aannemen dat het product, de ingre-diënten of voedermiddelen ervan zijn verkregen overeenkomstig de inartikel 6 vastgestelde productieregels, en in het bijzonder met devolgende termen of hun gebruikelijke afgeleide vormen (zoals bio,
eco, enz.) of verkorte vormen, alleen of in combinatie, tenzij deze
termen niet worden toegepast op landbouwproducten in levensmiddelenof diervoeders, of tenzij deze duidelijk geen enkel verband hebben metde productiemethode:
— in het Spaans: ecológico,
— in het Deens: økologisk,— in het Duits: ökologisch, biologisch,
— in het Grieks: βιολογικό,
— in het Engels: organic,— in het Frans: biologique,— in het Italiaans: biologico,
— in het Nederlands: biologisch,
— in het Portugees: biológico,— in het Fins: luonnonmukainen,
— in het Zweeds: ekologisk.
Artikel 3
Deze verordening doet geen afbreuk aan andere communautaire bepa-
lingen of nationale bepalingen overeenkomstig het Gemeenschapsrechtdie van toepassing zijn op de in artikel 1 bedoelde producten, zoalsbepalingen inzake de productie, de bereiding, het in de handel brengen,de etikettering en de controle, met inbegrip van de wetgeving betref-
fende levensmiddelen en diervoeding.
Definities
Artikel 4
In deze verordening wordt verstaan onder:
1. etikettering: de vermeldingen, aanduidingen, fabrieks- of handels-
merken, afbeeldingen of tekens op verpakkingen, documenten,bordjes, etiketten, ringen of banden die een in artikel 1 bedoeldprodukt vergezellen of er betrekking op hebben;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 5
▼B
▼M10
2. produktie: de handelingen op het landbouwbedrijf die zijn gericht
op het verkrijgen, verpakken en voor het eerst als biologisch gepro-duceerde produkten etiketteren van landbouwprodukten die op dat
bedrijf worden geproduceerd;
3. bereiding: alle handelingen van verduurzaming en/of verwerking
van landbouwproducten (waaronder voor dierlijke producten het
slachten en het uitsnijden) alsmede verpakking en/of wijzigingvan de etikettering in verband met de aanduiding van de biologi-sche productiemethode van verse, verduurzaamde en/of verwerkteproducten;
4. in de handel brengen: het bezit of het uitstallen met het oog op
verkoop, het te koop aanbieden, het verkopen, het leveren of iedereandere wijze van in het verkeer brengen;
5. marktdeelnemer: iedere natuurlijke of rechtspersoon die de in
artikel 1 bedoelde produkten produceert, bereidt of uit een derdeland invoert om ze in de handel te brengen, of die deze produktenin de handel brengt;
6. ingrediënten: de stoffen, met inbegrip van additieven, die worden
gebruikt voor de bereiding van de in artikel 1, lid 1, onder b),bedoelde produkten, als omschreven in artikel 6, lid 4, van Richt-lijn 79/112/EEG betreffende de onderlinge aanpassing van de
wetgevingen der Lid-Staten inzake etikettering en presentatie van
levensmiddelen alsmede inzake de daarvoor gemaakte reclame;
7. bestrijdingsmiddelen: de produkten zoals gedefinieerd in artikel 2,
punt 1, van Richtlijn 79/117/EEG van de Raad van 21 december
1978 houdende verbod van het op de markt brengen en het gebruikvan bestrijdingsmiddelen bevattende bepaalde actieve stoffen (
1),
laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 89/365/EEG (2);
8. detergentia: de stoffen en de preparaten in de zin van Richtlijn 73/
404/EEG van de Raad van 22 november 1973 betreffende deonderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten inzakedetergentia (
3), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 86/94/EEG (4),
die zijn bestemd om bepaalde van de in artikel 1, onder a),bedoelde produkten te reinigen;
9. voorverpakt levensmiddel: de verkoopeenheid als omschreven in
artikel 1, lid 3, onder b), van Richtlijn 79/112/EEG;
10. lijst van ingrediënten: de lijst van ingrediënten als bedoeld in
artikel 6 van Richtlijn 79/112/EEG;
11. dierlijke productie: productie van op het land als huisdier of in
gedomesticeerde staat gehouden dieren (met inbegrip van insecten)en van in zoet, zout of brak water gehouden aquatische dieren. Deproducten van jacht en visserij op in het wild levende dierenworden niet als afkomstig van biologische productie beschouwd;
12. genetisch gemodificeerd organisme („GGO”): alle organismen als
omschreven in artikel 2 van Richtlijn 90/220/EEG van de Raadvan 23 april 1990 inzake de doelbewuste introductie van genetischgemodificeerde organismen in het milieu (
5);
13. GGO-derivaat: alle stoffen die geproduceerd zijn met behulp van
of door GGO's, maar die zelf geen GGO's bevatten;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 6
(1) PB nr. L 33 van 8. 2. 1979, blz. 36.
(2) PB nr. L 159 van 10. 6. 1989, blz. 58.
(3) PB nr. L 347 van 17. 12. 1973, blz. 51.
(4) PB nr. L 80 van 25. 3. 1986, blz. 51.
(5) PB L 117 van 8.5.1990, blz. 15. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn
97/35/EG (PB L 169 van 27.6.1997, blz. 72).▼M15
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M15
14. gebruik van GGO's of GGO-derivaten: het gebruik van die
producten als levensmiddelen, voedselingrediënten (met inbegripvan additieven en aroma's), technische hulpmiddelen (met inbegrip
van extractiemiddelen), diervoeders, mengvoeders, voedermid-
delen, toevoegingsmiddelen, technische hulpmiddelen voordiervoeders, bepaalde in diervoeding gebruikte producten die onderRichtlijn 82/471/EEG (
1) vallen, gewasbeschermingsmiddelen,
geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik, meststoffen,
bodemverbeteringsmiddelen, zaden, vegetatief teeltmateriaal en
dieren;
15. geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik: producten als
omschreven in artikel 1, punt 2, van Richtlijn 65/65/EEG van deRaad van 26 januari 1965 betreffende de aanpassing van de wette-lijke en bestuursrechtelijke bepalingen inzake farmaceutischespecialiteiten (
2);
16. homeopathische geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik:
producten als omschreven in artikel 1, lid 1, van Richtlijn 92/74/
EEG van de Raad van 22 september 1992 tot uitbreiding van het
toepassingsgebied van Richtlijn 81/851/EEG betreffende deaanpassing van de wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingeninzake geneesmiddelen en tot vaststelling van aanvullende bepa-lingen voor homeopathische geneesmiddelen voordiergeneeskundig gebruik (
3);
17. diervoeders: producten als omschreven in artikel 2, onder a), van
Richtlijn 79/373/EEG van de Raad van 2 april 1979 betreffende
de handel in mengvoeders (4);
18. voedermiddelen: producten als omschreven in artikel 2, onder a),
van Richtlijn 96/25/EG van de Raad van 29 april 1996 betreffende
het verkeer van voedermiddelen, tot wijziging van de Richtlijnen70/524/EEG, 74/63/EEG, 82/471/EEG en 93/74/EEG, en tot intrek-king van Richtlijn 77/101/EEG (
5);
19. mengvoeders: producten als omschreven in artikel 2, onder b), van
Richtlijn 79/373/EEG;
20. toevoegingsmiddelen: producten als omschreven in artikel 2, onder
a), van Richtlijn 70/524/EEG van de Raad van 23 november 1970betreffende toevoegingsmiddelen in de veevoeding (
6);
21. bepaalde in diervoeding gebruikte producten: voedingsmiddelen die
onder het toepassingsgebied van Richtlijn 82/471/EEG van de
Raad van 30 juni 1982 betreffende bepaalde in diervoeding
gebruikte producten vallen;
22. biologische eenheid/biologisch bedrijf/biologische veehouderij:
eenheid, bedrijf of veehouderij waar aan de voorschriften vandeze verordening wordt voldaan;
23. biologische diervoeders/voedermiddelen: diervoeders/voedermid-
delen die zijn geproduceerd in overeenstemming met deproductieregels van artikel 6;
24. omschakelingsdiervoeders/-voedermiddelen: diervoeders/voeder-
middelen die voldoen aan de productieregels van artikel 6,uitgezonderd tijdens de omschakelingsperiode waarin deze regels
minstens één jaar vóór de oogst gelden;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 7
(1) PB L 213 van 21.7.1982, blz. 8. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn
1999/20/EG (PB L 80 van 25.3.1999, blz. 20).
(2) PB 22 van 9.2.1965, blz. 369/65. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn
93/39/EEG (PB L 214 van 24.8.1993, blz. 22).
(3) PB L 297 van 13.10.1992, blz. 12.
(4) PB L 86 van 6.4.1979, blz. 30. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn
98/87/EG (PB L 318 van 27.11.1998, blz. 43).
(5) PB L 125 van 23.5.1996, blz. 35. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn
98/67/EG (PB L 261 van 24.9.1998, blz. 10).
(6) PB L 270 van 14.12.1970, blz. 1. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Verorde-
ning (EG) nr. 45/1999 van de Commissie (PB L 6 van 21.1.1999, blz. 3).
▼M15
25. conventionele diervoeders/voedermiddelen: diervoeders/voedermid-
delen die niet vallen onder de in de punten 25 en 26 genoemdecategorieën.
Etikettering
Artikel 5
1. Voor een produkt als bedoeld in artikel 1, lid 1, onder a), mag bij
de etikettering of in de reclame alleen worden verwezen naar de biolo-
gische produktiemethode voor zover
a) deze aanduidingen duidelijk maken dat het om een landbouwme-
thode gaat;
b) het produkt is geproduceerd volgens de regels van ►
M10artikel
6◄of is ingevoerd uit een derde land overeenkomstig de in artikel
11 bedoelde regeling;
c) de marktdeelnemer die het produkt heeft ingevoerd of geproduceerd,
zich aan de controlemaatregelen van de artikelen 8 en 9 heeft onder-
worpen.
d) voor na 1 januari 1997 bereide produkten, de etikettering, de naam
en/of het codenummer bevat van de controle-instantie of -organi-
satie die met de controle op de producent is belast. De Lid-Staatbeslist of de naam en/of het codenummer wordt vermeld en brengtde Commissie van zijn besluit in kennis.
3. Voor een produkt als bedoeld in artikel 1, lid 1, onder b), mogenbij de etikettering of de reclame in de verkoopbenaming van hetprodukt naar de biologische produktiemethode verwijzende aandui-
dingen alleen worden gebruikt voor zover:
a) de ingrediënten van agrarische oorsprong van het produkt voor ten
minste 95 % produkten zijn of van produkten afkomstig zijn dievolgens de regels van artikel 6 zijn verkregen of die in het kader
van de in artikel 11 vastgestelde regeling uit derde landen zijn inge-
voerd;
b) de overige ingrediënten van agrarische oorsprong in het produkt zijn
opgenomen in bijlage VI, deel C, of door een Lid-Staat voorlopigzijn toegestaan overeenkomstig uitvoeringsbepalingen die, indienvan toepassing, uit hoofde van lid 7 zijn aangenomen;
c) het produkt geen andere ingrediënten van niet-agrarische oorsprong
bevat dan de in bijlage VI, deel A, genoemde stoffen;
d) het produkt of de onder a) bedoelde ingrediënten van agrarische
oorsprong in het produkt geen behandeling hebben ondergaan
waarbij stoffen zijn gebruikt die niet in bijlage VI, deel B, zijnvermeld;
e) het produkt of de ingrediënten ervan niet met ioniserende stralen
zijn behandeld;
f) het produkt is bereid of ingevoerd door een marktdeelnemer op wie
de in de artikelen 8 en 9 vastgestelde controlemaatregelen vantoepassing zijn;
g) voor na 1 januari 1997 bereide produkten, de etikettering de naam
en/of het codenummer bevat van de controle-instantie of -organi-
satie die belast is met de controle op de marktdeelnemer welke de
laatste fase bij het bereiden heeft uitgevoerd. De Lid-Staat beslist ofde naam en/of het codenummer wordt vermeld en brengt deCommissie van zijn besluit in kennis.
De aanduiding die verwijst naar de biologische produktiemethode
moet duidelijk aangeven dat het een landbouwmethode betreft, enmoet tevens de betrokken ingrediënten van agrarische oorsprong1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 8
▼B
▼M10
▼M10
aangeven, tenzij daarnaar duidelijk wordt verwezen in de lijst van
ingrediënten;
h) het product vervaardigd is zonder het gebruik van genetisch gemo-
dificeerde organismen en/of daarvan afgeleide producten.
3bis. In afwijking van de leden 1, 2 en 3 kunnen handelsmerken die
zijn voorzien van een vermelding als bedoeld in artikel 2, tot 1 juli2006 worden gehanteerd in de etikettering van en reclame voorproducten die niet aan deze verordening voldoen, mits:
— de registratie van het handelsmerk vóór 22 juli 1991 — en in
Finland, Oostenrijk en Zweden vóór 1 januari 1995 — werd aange-vraagd en in overeenstemming is met Eerste Richtlijn 89/104/EEGvan de Raad van 21 december 1988 betreffende de aanpassing van
het merkenrecht der lidstaten (
1), en
— het handelsmerk steeds wordt weergegeven met een heldere, duide-
lijk zichtbare, en gemakkelijk leesbare vermelding dat de producten
niet overeenkomstig de biologische productiemethode, als
omschreven in deze verordening, zijn geproduceerd.
4. Ingrediënten van agrarische oorsprong mogen in bijlage VI, deel
C, alleen worden opgenomen als is aangetoond dat zij van agrarischeoorsprong zijn en in de Gemeenschap niet in voldoende hoeveelhedenvolgens de regels van artikel 6 worden geproduceerd, of niet kunnen
worden geïmporteerd uit derde landen overeenkomstig de voorschriften
van artikel 11.
5. Op plantaardige producten die wat etikettering en reclame betreft
voldoen aan lid 1 of lid 3, mogen aanduidingen worden aangebrachtdie betrekking hebben op de omschakeling op de biologische produc-tiemethode, mits:
a) ten volle wordt voldaan aan de eisen als bedoeld in lid 1, respektie-
velijk lid 3, met uitzondering van de eis betreffende de in bijlage I,punt 1, bedoelde duur van de omschakelingsperiode;
b) een omschakelingsperiode van ten minste twaalf maanden vóór de
oogst in acht is genomen;
c) dergelijke aanduidingen de koper van het produkt niet misleiden,
wat betreft het verschil met produkten die voldoen aan alle in deleden 1 en 3 vastgestelde eisen. Na 1 januari 1996 moeten dieaanduidingen bestaan uit de woorden „geproduceerd tijdens omscha-keling op biologische landbouw” en worden aangebracht in een
kleur, met een lettergrootte en een lettertype die niet opvallender
zijn dan de verkoopbenaming van het produkt; in deze aanduidingzijn de woorden „biologische landbouw” niet opvallender dan dewoorden „geproduceerd tijdens omschakeling op”;
d) het product slechts één plantaardig ingrediënt van agrarische
oorsprong bevat;
e) voor na 1 januari 1997 bereide produkten, de etikettering de naam
en/of het codenummer bevat van de controleorganisatie of -instantie
die belast is met de controle op de marktdeelnemer welke de laatstefase bij het bereiden heeft uitgevoerd. De Lid-Staat beslist of denaam dan wel het codenummer wordt vermeld en brengt deCommissie van zijn besluit in kennis;
f) het product vervaardigd is zonder het gebruik van genetisch gemo-
dificeerde organismen en/of daarvan afgeleide producten.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 9
(1) PB L 40 van 11.2.1989, blz. 1. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Beschik-
king 92/10/EEG (PB L 6 van 11.1.1992, blz. 35).▼M15
▼M10
▼M15
▼M10
▼M15
▼M10
▼M15
▼M10
5 bis. Onverminderd het bepaalde in lid 3, mogen bij de etikettering
van en in de reclame voor een produkt als bedoeld in artikel 1, lid 1,onder b), alleen aanduidingen worden gebruikt die naar biologische
produktiemethoden verwijzen, indien
a) de ingrediënten van agrarische oorsprong voor ten minste 70 %
produkten zijn of van produkten afkomstig zijn die volgens deregels van artikel 6 zijn verkregen of die in het kader van de inartikel 11 vastgestelde regeling uit derde landen zijn ingevoerd;
b) alle overige ingrediënten van agrarische oorsprong in het produkt
zijn opgenomen in bijlage VI, deel C, of door een Lid-Staat voor-lopig zijn toegestaan overeenkomstig uitvoeringsbepalingen die,indien van toepassing, uit hoofde van lid 7 zijn aangenomen;
c) de aanduidingen die verwijzen naar biologische produktiemethoden
opgenomen zijn in de lijst van ingrediënten, en alleen in duidelijkesamenhang met de ingrediënten die volgens de regels van artikel 6
zijn verkregen of die in het kader van de in artikel 11 vastgestelde
regeling uit derde landen zijn ingevoerd; de aanduidingen wordenaangebracht in dezelfde kleur en lettergrootte, en hetzelfde letter-type als de andere aanduidingen in de lijst van ingrediënten. Dezeaanduidingen moeten eveneens voorkomen in een aparte rubriek, inhetzelfde visuele veld als de verkoopbenaming en met vermelding
van het percentage ingrediënten van agrarische oorsprong of deri-
vaten van zulke ingrediënten die verkregen zijn volgens de regelsvan artikel 6 of die in het kader van de in artikel 11 vastgestelderegeling uit derde landen zijn ingevoerd. De aanduiding in dezerubriek mag niet worden aangebracht in een opvallender kleur,
lettergrootte of lettertype dan de verkoopbenaming van het produkt.
Deze rubriek bevat de volgende tekst: „x % van de ingrediënten vanagrarische oorsprong is verkregen volgens de biologische produktie-methode”;
d) het produkt geen andere ingrediënten van niet-agrarische oorsprong
bevat dan de in bijlage VI, deel A, genoemde stoffen;
e) het produkt of de onder a) bedoelde ingrediënten van agrarische
oorsprong in het produkt geen behandeling hebben ondergaan
waarbij stoffen zijn gebruikt die niet in bijlage VI, deel B, zijnvermeld;
f) het produkt of de ingrediënten ervan niet met ioniserende stralen
zijn behandeld;
g) het produkt is bereid of ingevoerd door een marktdeelnemer op wie
de in de artikelen 8 en 9 vastgestelde controlemaatregelen van
toepassing zijn;
h) voor na 1 januari 1997 bereide produkten, de etikettering de naam
en/of het codenummer bevat van de controle-instantie of -organi-satie die belast is met de controle op de marktdeelnemer welke de
laatste fase bij het bereiden heeft uitgevoerd. De Lid-Staat beslist of
de naam en/of het codenummer wordt vermeld en stelt deCommissie van zijn besluit in kennis;
i) het product vervaardigd is zonder het gebruik van genetisch gemo-
dificeerde organismen en/of daarvan afgeleide producten.
6. Gedurende een overgangsperiode die op 31 december 1997
verstrijkt, mag voor een produkt als bedoeld in artikel 1, lid 1, onder
b), dat gedeeltelijk is bereid uit ingrediënten die niet voldoen aan dein lid 3, onder a), genoemde voorwaarden bij de etikettering en in dereclame worden verwezen naar de biologische produktiemethode opvoorwaarde dat:
a) ten minste 50 % van de ingrediënten van agrarische oorsprong
voldoet aan de in lid 3, onder a), genoemde voorwaarden;
b) het produkt voldoet aan de in lid 3, onder c), d), e) en f), genoemde
voorwaarden;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 10
▼M15
▼M10
▼M10
c) de aanduidingen waarin wordt verwezen naar de biologische
produktiemethode:
— alleen voorkomen in de lijst van ingrediënten overeenkomstig
Richtlijn 79/112/EEG, laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 89/395/EEG;
— duidelijk alleen verwijzen naar die ingrediënten die volgens de
regels van de artikelen 6 en 7 zijn geproduceerd en ingevoerd
in het kader van de regeling als bedoeld in artikel 11;
d) de ingrediënten en het gehalte ervan in afnemende volgorde naar
gewicht in de lijst van ingrediënten voorkomen;
e) de aanduidingen in de lijst van ingrediënten in een zelfde kleur en
van een zelfde lettergrootte en van een zelfde lettertype zijn.
7. Volgens de procedure van artikel 14 kunnen gedetailleerde
uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld.
8. Volgens de procedure van artikel 14 worden limitatieve lijsten
van de in lid 3, onder b), c) en d), en lid 5 bis, onder b), d) en e),
bedoelde stoffen en produkten vastgesteld in bijlage VI, deel A, B en
C.
De gebruiksvoorwaarden en de voorwaarden inzake samenstelling van
deze ingrediënten en stoffen kunnen nader worden gespecificeerd.
Indien een Lid-Staat van oordeel is dat een produkt moet worden
toegevoegd aan bovengenoemde lijsten of dat deze lijsten moeten
worden gewijzigd, zorgt hij ervoor dat een dossier met de redenenvoor de opneming of de wijzigingen officieel aan de andere Lid-Statenen de Commissie wordt toegezonden; dit dossier wordt door deCommissie voorgelegd aan het in artikel 14 bedoelde Comité.
9. De in de leden 3 en 6 bedoelde percentages worden berekend
volgens de regels van de artikelen 6 en 7 van Richtlijn 79/112/EEG.
10. In een product als bedoeld in artikel 1, lid 1, onder a) en b), mag
een volgens de regels van artikel 6 verkregen ingrediënt niet gecombi-neerd worden met eenzelfde ingrediënt dat niet volgens die regels
verkregen is.
11. Vóór 1 juli 1999 beziet de Commissie de bepalingen van dit
artikel en van artikel 10 opnieuw en dient zij zo nodig voorstellen in
voor een eventuele herziening.
Produktieregels
Artikel 6
1. De biologische productiemethode houdt in dat voor de productie
van de in artikel 1, lid 1, onder a), bedoelde producten, met uitzonde-ring van zaad en vegetatief teeltmateriaal:
a) in elk geval de voorschriften van bijlage I alsook, indien van toepas-
sing, de desbetreffende uitvoeringsbepalingen ervan wordennageleefd;
b) alleen producten bestaande uit de in bijlage I genoemde of in bijlage
II opgesomde stoffen mogen worden gebruikt als gewasbescher-
mingsmiddelen, meststoffen, bodemverbeteringsmiddelen,diervoeders, voedermiddelen, mengvoeders, toevoegingsmiddelen,bepaalde in diervoeding gebruikte stoffen die onder Richtlijn 82/471/EEG vallen, reinigings- en ontsmettingsmiddelen voorgebouwen en installaties voor de veehouderij, producten voor de1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 11
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M10
▼B
▼M10
▼M15
▼M15
bestrijding van parasieten en ziekten in gebouwen en installaties
voor de veehouderij of voor een ander doel, voorzover zulks metbetrekking tot die producten in bijlage II is gespecificeerd. Deze
producten mogen alleen worden gebruikt met inachtneming van de
specifieke voorwaarden van de bijlagen I en II en voorzover hetovereenkomstige gebruik in de algemene landbouw in de betrokkenlidstaat is toegelaten overeenkomstig de terzake geldende commu-nautaire voorschriften of de met de communautaire wetgeving in
overeenstemming zijnde nationale voorschriften;
c) alleen zaad of vegetatief teeltmateriaal wordt gebruikt dat is gepro-
duceerd volgens de in lid 2 bedoelde biologische productiemethode;
d) geen genetisch gemodificeerde organismen en/of daarvan afgeleide
producten mogen worden gebruikt, met uitzondering van genees-middelen voor diergeneeskundig gebruik.
2. De biologische productiemethode houdt in dat voor zaden en
vegetatief teeltmateriaal: de moederplant in geval van zaad en de
uitgangsplant(en) in geval van vegetatief teeltmateriaal:
a) zonder gebruikmaking van genetisch gemodificeerde organismen en/
of van derivaten van dergelijke organismen, en
b) gedurende ten minste één generatie, of in geval van blijvende
teelten, twee teeltseizoenen, geproduceerd zijn overeenkomstig het
bepaalde in lid 1, onder a) en b).
3. a) In afwijking van lid 1, onder c), mag zaad en vegetatief teeltma-
teriaal dat niet overeenkomstig de biologische produktiemethodeis verkregen gedurende een op ►
M1531 december 2003 ◄
aflopende overgangsperiode met de goedkeuring van de
bevoegde autoriteit van de Lid-Staat worden gebruikt voor zover
de gebruikers van dergelijk teeltmateriaal ten genoegen van decontrole-instantie of -autoriteit van de Lid-Staat kunnen aantonendat zij op de communautaire markt geen teeltmateriaal hebbenkunnen aanschaffen voor een geschikt ras van de betrokken soortdat voldoet aan de eisen van lid 2. In dat geval moet, voor zover
op de communautaire markt beschikbaar, teeltmateriaal worden
gebruikt dat niet is behandeld met produkten die niet in de lijstvan bijlage II, deel B, voorkomen. De Lid-Staten stellen deandere Lid-Staten en de Commissie in kennis van alle goedkeu-ringen die overeenkomstig dit lid zijn verleend.
b) Volgens de procedure van artikel 14 kan worden besloten tot:
— invoering, vóór ►
M1531 december 2003 ◄, van restricties
op de onder a) bedoelde overgangsmaatregel voor bepaalde
soorten en/of types van teeltmateriaal en/of het ontbreken
van chemische behandelingen;
— handhaving, na ►M1531 december 2003 ◄, van de onder
a) bedoelde afwijking voor bepaalde soorten en/of types vanteeltmateriaal en voor het gehele grondgebied van de
Gemeenschap of delen daarvan;
— invoering van procedurebepalingen en criteria inzake de
onder a) bedoelde afwijking en de ter zake aan de betrokkenberoepsorganisaties, de andere Lid-Staten en de Commissie teverstrekken gegevens.
4. Vóór ►
M1531 december 2002 ◄beziet de Commissie de
bepalingen van dit artikel, met name lid 1, onder c), en lid 2 opnieuwen dient zij zo nodig passende voorstellen in met het oog op een even-tuele herziening.
Artikel 6bis
1. Voor de toepassing van dit artikel wordt onder „plantgoed”
verstaan, jonge planten die bestemd zijn om te worden geplant voor
de teelt van gewassen.
2. De biologische produktiemethode impliceert dat, wanneer telers
plantgoed gebruiken, dit moet geproduceerd zijn volgens de bepalingenvan artikel 6.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 12
▼M10
▼M10
3. In afwijking van lid 2, kan plantgoed dat niet volgens de biologi-
sche produktiemethode is verkregen, gedurende een op 31 december1997 verstrijkende overgangsperiode worden gebruikt, mits:
a) de bevoegde autoriteit van de Lid-Staat het gebruik heeft toege-
staan, nadat de gebruiker(s) ten genoegen van de controle-instantie
of -organisatie van de Lid-Staat heeft (hebben) aangetoond dat hij
(zij) op de communautaire markt geen geschikt ras van de betrokkensoort heeft (hebben) kunnen aanschaffen;
b) het plantgoed vanaf het moment waarop het werd ingezaaid, alleen
met de in bijlage II, delen A en B, vermelde produkten is behan-deld;
c) het plantgoed afkomstig is van een teler die heeft ingestemd met
een controlesysteem dat gelijkwaardig is aan de regeling van artikel
9 en die ermee heeft ingestemd de beperking onder punt b) toe tepassen; deze bepaling treedt in werking op 1 januari 1996;
d) het plantgoed na het planten gedurende ten minste zes weken voor
de oogst wordt geteeld overeenkomstig het bepaalde in artikel 6, lid1, onder a) en b);
e) op het etiket van produkten die ingrediënten bevatten welke afkom-
stig zijn van dergelijk plantgoed, de in artikel 10 bedoelde
aanduiding niet wordt vermeld;
f) onverminderd eventuele beperkingen die het gevolg zijn van de
procedure van lid 4, alle uit hoofde van dit lid toegekende vergun-ningen worden ingetrokken zodra er geen tekort meer is en uiterlijkop 31 december 1997 verstrijken.
4. a) Wanneer de vergunning als bedoeld in lid 3 is toegekend,
verstrekt de Lid-Staat de andere Lid-Staten en de Commissieonverwijld de volgende gegevens:
— de datum van de vergunning;
— de benaming van het betrokken ras en de betrokken soort;
— de hoeveelheden die nodig zijn en de redenen daarvoor;
— de verwachte duur van het tekort;
— alle andere door de Commissie of de Lid-Staten verlangde
gegevens.
b) Als uit de gegevens die een Lid-Staat verstrekt aan de Commissie
en aan de Lid-Staat die de vergunning heeft verleend, blijkt dat
tijdens de periode met een tekort een geschikt ras beschikbaaris, kan die Lid-Staat overwegen de vergunning in te trekken ofde geldigheidsduur ervan te beperken en stelt hij binnen tiendagen na de datum van ontvangst van de betrokken gegevens deCommissie en de andere Lid-Staten in kennis van de maatregelen
die hij heeft genomen.
c) Op verzoek van een Lid-Staat of op initiatief van de Commissie
wordt de kwestie voor onderzoek voorgelegd aan het in artikel 14bedoelde comité. Volgens de procedure van artikel 14 kanworden besloten de vergunning in te trekken of de geldigheids-duur ervan te wijzigen.
Artikel 7
1. Producten die op de dag van aanneming van deze verordening
niet zijn toegelaten voor een in artikel 6, lid 1, onder b), aangegeven
doel kunnen in bijlage II worden opgenomen, mits aan de volgende
voorwaarden is voldaan:
a) indien aangewend voor de bestrijding van parasieten en ziekten van
planten, of voor het reinigen en ontsmetten van gebouwen en instal-
laties voor de veehouderij:
— moeten de producten van essentieel belang zijn voor de bestrij-
ding van een schadelijk organisme of een bijzondere ziekte,waarvoor geen andere biologische, gewastechnische, fysische ofteeltalternatieven ter beschikking staan, en1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 13
▼B
▼M15
▼M15
— moeten de gebruiksvoorwaarden van de producten ieder recht-
streeks contact met het zaad, het gewas, de plantaardigeproducten, de dieren en de dierlijke producten uitsluiten; bij
behandeling van overblijvende gewassen mag evenwel recht-
streeks contact plaatsvinden, doch alleen buiten hetgroeiseizoen van de eetbare delen (vruchten), voorzover detoepassing van het product niet indirect tot de aanwezigheidvan residuen van het product in de eetbare delen leidt, en
— mag de aanwending ervan niet resulteren in of bijdragen tot
onaanvaardbare effecten op en verontreiniging van het milieu;
b) indien aangewend voor bemesting en grondverbetering:
— moeten de produkten van essentieel belang zijn voor specifieke
voedingsbehoeften van het gewas of voor specifieke bodemver-
beteringsdoeleinden waaraan niet kan worden voldaan met de inbijlage I genoemde praktijken en
— mag de aanwending ervan niet resulteren in of bijdragen tot
onaanvaardbare effecten op of verontreiniging van het milieu.
1bis. De in lid 1 vermelde voorwaarden gelden niet voor produkten
die vóór de vaststelling van deze verordening courant werden gebruiktin overeenstemming met op het grondgebied van de Gemeenschaptoegepaste codes inzake biologische landbouw.
1ter. Wat in diervoeding gebruikte mineralen en spoorelementen
betreft, mogen voor die producten aanvullende bronnen in bijlage IIworden opgenomen, mits zij van natuurlijke oorsprong of, als zij dat
niet zijn, synthetisch met dezelfde vorm als natuurlijke producten zijn.
2. Zo nodig kan voor elk in bijlage II opgenomen produkt het
volgende worden gespecificeerd:
— de gedetailleerde beschrijving van het produkt;
— de gebruiksvoorwaarden en de eisen inzake samenstelling en/of
oplosbaarheid, in het bijzonder met het oog op de noodzaak te
zorgen voor een zo gering mogelijke hoeveelheid residuen van
deze produkten op eetbare delen van het gewas en eetbare gewas-produkten en een zo gering mogelijk effect op het milieu;
— bijzondere etiketteringsvoorschriften voor de in artikel 1 bedoelde
produkten, indien die produkten worden verkregen met behulp vanbepaalde in bijlage II bedoelde produkten.
3. Wijzigingen in bijlage II betreffende opneming of schrapping van
in lid 1 bedoelde produkten of opneming of wijzigingen van de speci-ficaties als bedoeld in lid 2 worden door de Commissie vastgesteldvolgens de procedure van artikel 14.
4. Indien een Lid-Staat van mening is dat een produkt aan bijlage II
moet worden toegevoegd of dat deze bijlage moet worden gewijzigd,
zendt hij langs de officiële weg een dossier met een motivering voorde opneming of de wijzigingen toe aan de andere Lid-Staten en aande Commissie, die het voorlegt aan het in artikel 14 bedoelde Comité.
Controlesysteem
Artikel 8
1. Iedere marktdeelnemer die de in artikel 1 bedoelde produkten
produceert, bereidt of uit een derde land invoert om ze in de handel tebrengen, moet:
a) de bevoegde instantie van de Lid-Staat waar hij zijn werkzaam-
heden uitoefent daarvan in kennis stellen; deze kennisgeving omvat
de in bijlage IV bedoelde gegevens;
b) zijn onderneming onderwerpen aan het in artikel 9 bedoelde
systeem van controle.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 14
▼B
▼M10
▼M15
▼B
▼B
2. De Lid-Staten wijzen een instantie of een organisatie aan waarbij
de kennisgeving moet worden ingediend.
De Lid-Staten mogen eisen dat aanvullende gegevens worden meege-
deeld als zij dat nodig achten voor een doeltreffende controle van demarktdeelnemers.
3. De bevoegde autoriteit zorgt ervoor dat een bijgewerkte lijst met
namen en adressen van de aan de controle onderworpen marktdeelne-mers voor belangstellenden beschikbaar is.
Artikel 9
1. De Lid-Staten voeren een controlesysteem in dat wordt toegepast
door een of meer aangewezen controle-instanties en/of door erkendeparticuliere organisaties waaraan de ►
M10marktdeelnemers die de
in artikel 1 bedoelde produkten produceren, bereiden of uit derdelanden invoeren ◄onderworpen moeten zijn.
2. De Lid-Staten treffen de nodige maatregelen om te zorgen dat
voor een marktdeelnemer die de bepalingen van deze verordeningnaleeft en zijn bijdrage aan de controlekosten betaalt, de toegang tot
het controlesysteem verzekerd is.
3. De controle omvat ten minste de in bijlage III omschreven
controle- en voorzorgsmaatregelen.
4. Met het oog op de tenuitvoerlegging van de controle door particu-
liere organisaties wijzen de Lid-Staten een instantie aan voor deerkenning van en het toezicht op deze organisaties.
5. Bij de erkenning van een particuliere controleorganisatie wordt
rekening gehouden met
a) het standaardcontroleplan van de organisatie, dat een gedetailleerde
beschrijving dient te bevatten van de controle- en voorzorgsmaatre-gelen die de organisatie toezegt te zullen toepassen op de door haarte controleren marktdeelnemers;
b) de sancties die de organisatie zal nemen ingeval zij
►
M10onregelmatigheden en/of overtredingen ◄vaststelt;
c) de beschikbaarheid van voldoende gekwalificeerd personeel, een
adequate administratieve en technische uitrusting, ervaring op hetgebied van de controle en betrouwbaarheid;
d) de objectiviteit van de controleorganisatie ten opzichte van de door
haar te controleren marktdeelnemers.
6. Na de erkenning van een controleorganisatie dient de bevoegde
instantie
a) te zorgen voor de objectiviteit van de door de controleorganisatie
uitgevoerde controles;
b) de doeltreffendheid van de controles te verifiëren;
c) kennis te nemen van de geconstateerde ►
M10onregelmatigheden
en/of overtredingen ◄en de opgelegde sancties;
d) de erkenning van een controleorganisatie die niet voldoet aan de in
de onder a) en b) ►M10of de leden 7, 8, 9 en 11 bedoelde
eisen◄of niet meer beantwoordt aan de criteria van lid 5, in te
trekken.
6 bis. Vóór 1 januari 1996 wijzen de Lid-Staten een codenummer
toe aan elke controleorganisatie of -instantie die is erkend of aange-wezen overeenkomstig het bepaalde in dit artikel. Zij delen dit meeaan de overige Lid-Staten en aan de Commissie, die deze codenum-mers bekendmaakt in de in de laatste alinea van artikel 15 bedoeldelijst.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 15
▼M10
▼B
7. De controle-instantie en de in lid 1 bedoelde erkende controleor-
ganisaties:
a) zorgen ervoor dat op de bedrijven die zij controleren ten minste de
in bijlage III vermelde controle- en voorzorgsmaatregelen wordentoegepast;
b) mogen de bij hun controleactiviteit verkregen informatie en gege-
vens niet bekendmaken aan andere personen dan degenen die voorhet betrokken bedrijf verantwoordelijk zijn en de bevoegde open-
bare instanties.
8. De erkende controleorganisaties:
a) verlenen de bevoegde instantie met het oog op inspectie toegang tot
hun kantoren en installaties en geven alle informatie en hulp die debevoegde instantie nodig acht om aan haar verplichtingen krachtensdeze verordening te voldoen;
b) verstrekken de bevoegde instantie van de Lid-Staat vóór 31 januari
van elk jaar een lijst van de marktdeelnemers die op 31 decembervan het voorgaande jaar aan hun controle waren onderworpen endienen jaarlijks een beknopt verslag in.
9. De in lid 1 genoemde controlerende instantie en controleorganisa-
ties moeten:
a) wanneer zij een onregelmatigheid constateren met betrekking tot de
uitvoering van artikel 5 en ►
M10artikel 6 ◄of van de in bijlage
III vermelde maatregelen, de in artikel 2 bedoelde aanduidingen dieverwijzen naar de biologische produktiemethode doen verwijderenvan de volledige partij of de hele produktie waarop de onregelma-tigheid betrekking heeft;
b) wanneer zij een duidelijke overtreding of een overtreding met lang-
durige gevolgen constateren, de marktdeelnemer het recht ontnemen
om de in artikel 1 bedoelde produkten met aanduidingen betreffendede biologische produktiemethode op de markt te brengen gedurendeeen periode die in overleg met de bevoegde instantie van de Lid-Staat wordt vastgesteld.
10. Volgens de procedure van artikel 14 kunnen worden aange-
nomen:
a) de uitvoeringsbepalingen betreffende de in lid 5 genoemde voor-
schriften en de in lid 6 vermelde maatregelen;
b) de uitvoeringsbepalingen betreffende de in lid 9 vermelde maatre-
gelen.
11. Onverminderd het bepaalde in lid 5 en lid 6 moeten erkende
controle-organisaties met ingang van 1 januari 1998 voldoen aan normEN 45011 ►
M15 ◄.
12. a) Voor de vleesproductie vergewissen de lidstaten zich er, onver-
minderd bijlage III, van dat de controles worden uitgevoerd in
alle stadia van het productieproces, het slachten, het uitsnijden,
en alle andere vormen van bereiding tot de verkoop aan deconsument, teneinde, voorzover dat technisch mogelijk is, dedierlijke producten overal in de gehele keten van productie,verwerking en andere vormen van bereiding van de plaats vande dierlijke productie tot de plaats van de uiteindelijke verpak-
king en/of etikettering te kunnen traceren. Bij de toezending van
het in artikel 15 bedoelde verslag over het toezicht delen zij deCommissie mee welke maatregelen daartoe genomen zijn enhoe op de toepassing ervan wordt toegezien.
b) Voor andere dierlijke producten dan vlees worden in bijlage III
nadere bepalingen vastgesteld om de traceerbaarheid, voorzoverdat technisch mogelijk is, te garanderen.
c) In ieder geval moeten de uit hoofde van artikel 9 genomen
maatregelen ervoor zorgen dat de consumenten de garantie1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 16
▼M10
▼M15
▼M15
krijgen dat de producten overeenkomstig deze verordening zijn
geproduceerd.
Aanduiding van voldoening aan de controle-eisen
Artikel 10
1. De aanduiding en/of het logo als bedoeld in bijlage V waarmee
aangegeven wordt dat de produkten in overeenstemming zijn met decontroleregeling, mogen uitsluitend worden vermeld op de etikettenvan in artikel 1 bedoelde produkten:
a) die voldoen aan de eisen van artikel 5, lid 1, of lid 3;
b) die tijdens het gehele produktie- en bereidingsproces zijn gecontro-
leerd in het kader van de in artikel 9 bedoelde controleregeling;
c) die in door de producent of de bereider gesloten verpakkingen recht-
streeks aan de eindverbruiker worden verkocht, of als voorverpakte
levensmiddelen op de markt worden gebracht; in geval van recht-streekse verkoop door de producent of de bereider aan deeindverbruiker, is geen gesloten verpakking vereist, wanneer deetikettering maakt dat het betrokken produkt duidelijk en ondubbel-zinnig op grond van deze aanduiding kan worden herkend;
d) waarvan op het etiket de naam en/of de bedrijfsnaam van de produ-
cent, de bereider of de verkoper, alsmede de naam of het
codenummer van de controle-instantie of -organisatie voorkomen,
alsook alle overeenkomstig de wetgevende bepalingen inzake deetikettering van levensmiddelen conform de communautaire regelge-ving voorgeschreven aanduidingen.
2. Bij de etikettering of in de reclame mag geen enkele vermelding
worden gebruikt die de koper zou kunnen doen geloven dat de aandui-ding als bedoeld in bijlage V een waarborg is voor een hogereorganoleptische, nutritionele of hygiënische kwaliteit.
3. De in artikel 9, lid 1, genoemde controlerende instantie en contro-
leorganisaties moeten
a) wanneer zij een onregelmatigheid constateren met betrekking tot de
tenuitvoerlegging van ►
M10de artikelen 5 en 6 ◄of van de in
bijlage III vermelde maatregelen, de aanduiding als bedoeld in
bijlage V doen verwijderen van de volledige partij of de heleproduktie waarop de onregelmatigheid betrekking heeft;
b) wanneer zij een duidelijke overtreding of een overtreding met lang-
durige gevolgen constateren, de marktdeelnemer het recht ontnemenom de aanduiding als bedoeld in bijlage V te gebruiken gedurendeeen periode die in overleg met de bevoegde instantie van de Lid-Staat wordt vastgesteld.
4. De intrekking van het recht om de aanduiding als bedoeld in
bijlage V te gebruiken na bepaalde overtredingen van de artikelen 5, 6en 7 of van bijlage III kan nader worden geregeld volgens de procedurevan artikel 14.
Algemene uitvoeringsmaatregelen
Artikel 10bis
1. Wanneer een Lid-Staat met betrekking tot een produkt afkomstig
uit een andere Lid-Staat waarop een in artikel 2 en/of bijlage V
bedoelde aanduiding voorkomt, onregelmatigheden of overtredingenten aanzien van de bepalingen van deze verordening constateert, moethij de Lid-Staat die de controle-instantie heeft aangewezen of decontroleorganisatie heeft erkend en de Commissie daarvan in kennisstellen.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 17
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M10
2. De Lid-Staten nemen de nodige maatregelen om fraude ten
aanzien van het gebruik van de in artikel 2 en/of bijlage V bedoeldeaanduidingen te voorkomen.
Invoer uit derde landen
Artikel 11
1. Onverminderd artikel 5 mogen de in artikel 1 bedoelde produkten
die uit een derde land worden ingevoerd, slechts in de handel wordengebracht indien
a) zij van oorsprong zijn uit een derde land dat is opgenomen in een
bij besluit van de Commissie volgens de procedure van artikel 14vast te leggen lijst, en indien zij afkomstig zijn uit een regio of
een produktie-eenheid die, in voorkomend geval, is vermeld in het
met betrekking tot dat derde land vastgestelde besluit en zijn gecon-troleerd door een eventueel in dat besluit genoemde controle-organisatie, en
b) de bevoegde instantie of controleorganisatie van dat derde land een
controlecertificaat heeft afgeleverd waarin wordt verklaard dat de in
het certificaat genoemde partij:
— is verkregen volgens een produktiemethode waarbij gelijkwaar-
dige regels worden toegepast als die bedoeld in ►
M10artikel
6◄,e n
— is gecontroleerd in het kader van een controleregeling die na het
in lid 2, onder b), bedoelde onderzoek als gelijkwaardig is
erkend.
2. Om uit te maken of een derde land op zijn verzoek voor bepaalde
in artikel 1 bedoelde produkten kan worden opgenomen in de lid 1,onder a), bedoelde lijst, wordt met name rekening gehouden met:
a) de waarborgen die het derde land, althans met betrekking tot de
voor de Gemeenschap bestemde produktie, kan bieden ten aanzienvan de toepassing van gelijkwaardige regels als die bedoeld in►
M10artikel 6 ◄;
b) de doeltreffendheid van de controlemaatregelen die, althans met
betrekking tot de voor de Gemeenschap bestemde produktie, gelijk-
waardig moeten zijn aan die van de artikelen 8 en 9, om de naleving
van de onder a) bedoelde regels te garanderen.
Rekening houdende met deze elementen kan de Commissie in haar
besluit de regio's of de produktie-eenheden van oorsprong preciseren
of de organisaties aanduiden waarvan de controle gelijkwaardig wordtgeacht.
3. Het in lid 1, onder b), genoemde certificaat
a) moet de goederen vergezellen tot in de onderneming van de eerste
ontvanger; dit moet het originele exemplaar zijn. Daarna dient de
importeur het certificaat ten minste twee jaar ter beschikking te
houden van de ►
M10controleorganisatie en/of controle-
instantie ◄;
b) moet worden opgesteld volgens de bepalingen en overeenkomstig
het model die volgens de procedure van artikel 14 worden vastge-steld.
4. Uitvoerige voorschriften voor de tenuitvoerlegging van dit artikel
kunnen worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 14.
5. Bij de behandeling van het verzoek van een derde land eist de
Commissie dat dit alle nodige informatie verschaft; voorts kan zijdeskundigen opdracht geven onder haar gezag ter plaatse de in het
betrokken derde land daadwerkelijk toegepaste regels voor de produktie
en controlemaatregelen te bestuderen.
6. a) In afwijking van lid 1 worden de importeurs van een Lid-Staat
door de bevoegde instantie van die Lid-Staat gemachtigd om tot1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 18
▼B
▼M2
▼M2
en met►M1531 december 2005 ◄produkten in de handel te
brengen die zijn ingevoerd uit een derde land dat niet in de in lid1, onder a), genoemde lijst is opgenomen, op voorwaarde
evenwel dat die importeurs ten genoegen van de bevoegde
instantie van de Lid-Staat van invoer op afdoende wijze hebbenaangetoond dat de betrokken produkten zijn vervaardigd volgensproduktievoorschriften die gelijkwaardig zijn met de in►
M10artikel 6 ◄vastgestelde regels en met toepassing van
controlemaatregelen die even doeltreffend zijn als het in de arti-
kelen 8 en 9 bedoelde controlesysteem, en dat de doeltreffendeen permanente toepassing van die controlemaatregelen is gewaar-borgd.
De machtiging geldt slechts zolang vaststaat dat aan de boven-
staande voorwaarden is voldaan. ►
M10Zij vervalt op het
tijdstip waarop het besluit wordt genomen om een derde land inde in lid 1, onder a), genoemde lijst op te nemen, tenzij het eenprodukt betreft dat afkomstig is van een regio die niet is vermeld
in het in lid 1, onder a), bedoelde besluit en dat niet is onder-
zocht in het kader van het door het derde land ingediendeverzoek, terwijl dit derde land instemt met de voortzetting vande in dit lid bedoelde toestemmingsregeling. ◄
b) Wanneer een importeur ten genoegen van een Lid-Staat de
nodige bewijzen heeft geleverd, deelt die Lid-Staat deCommissie en de overige Lid-Staten onmiddellijk de naam meevan het derde land waaruit de produkten worden ingevoerd,
samen met gedetailleerde gegevens over de produktievoor-
schriften en de controlemaatregelen, en van de garanties voor dedoeltreffende en permanente toepassing daarvan.
c) Op verzoek van een Lid-Staat of op initiatief van de Commissie
wordt de zaak voor onderzoek voorgelegd aan het in artikel 14bedoelde Comité. Wanneer uit dat onderzoek blijkt dat de inge-voerde produkten niet volgens gelijkwaardigeproduktievoorschriften en/of met toepassing van even doeltref-
fende controlemaatregelen zijn vervaardigd, verzoekt de
Commissie de Lid-Staat die de machtiging heeft verleend, dezein te trekken. Volgens de procedure van artikel 14 kan wordenbesloten dat de betrokken invoer wordt verboden of slechts magworden voortgezet wanneer bepaalde voorschriften en maatre-gelen binnen een gestelde termijn worden gewijzigd.
d) De onder b) genoemde mededeling is niet vereist wanneer de
produktievoorschriften en controlemaatregelen krachtens hetbepaalde onder b) reeds door een andere Lid-Staat zijn meege-
deeld, tenzij er sprake is van belangrijke nieuwe gegevens op
grond waarvan het onderzoek en het besluit, als bedoeld onderc), kunnen worden herzien.
Vóór 31 juli 1994 beziet de Commissie de bepalingen van lid 1
opnieuw en dient zij de nodige voorstellen in om deze in voorkomend
geval te herzien.
7. De Commissie kan op verzoek van een Lid-Staat, volgens de
procedure van artikel 14, een controleorganisatie van een derde land
dat door de betrokken Lid-Staat aan een evaluatie is onderworpen,
evalueren en aan de lijst van lid 1, onder a), toevoegen. De Commissiestelt het betrokken land in kennis van het verzoek.
Vrij verkeer binnen de Gemeenschap
Artikel 12
De Lid-Staten mogen het in de handel brengen van in artikel 1
bedoelde produkten die aan deze verordening voldoen, beperken nochbelemmeren om redenen die verband houden met de produktiemethode,de etikettering of de presentatie.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 19
▼M10
▼B
▼M15
Met betrekking tot de regels van bijlage I, deel B, inzake de dierlijke
productie mogen de lidstaten echter strengere regels toepassen voor ophun grondgebied geproduceerde dieren en dierlijke producten, mits die
regels overeenstemmen met het Gemeenschapsrecht en zij het in de
handel brengen van andere dieren of dierlijke producten die aan deeisen van deze verordening voldoen, niet belemmeren of beperken.
Administratieve bepalingen en tenuitvoerlegging
Artikel 13
Volgens de procedure van artikel 14 kunnen worden vastgesteld:
— de nadere bepalingen ter uitvoering van deze verordening;
— de wijzigingen in de bijlagen I tot en met IV, VI, VII en VIII;— de wijzigingen in bijlage V om het logo van de Gemeenschap vast
te stellen dat de aanduiding dat de producten onder de controlerege-
ling vallen zal vergezellen of vervangen;
— beperkingen en uitvoeringsmaatregelen voor de toepassing van de
afwijking voor geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik alsbedoeld in artikel 6, lid 1, onder d);
— uitvoeringsmaatregelen op grond van wetenschappelijke gegevens
of technische vooruitgang voor de toepassing van het verbod ophet gebruik van GGO's en GGO-derivaten, met name met betrek-king tot de minimis-drempel voor onvermijdelijke verontreinigingdie niet mag worden overschreden.
Artikel 14
1. De Commissie wordt bijgestaan door een comité.
2. Wanneer naar dit artikel wordt verwezen, zijn de artikelen 5 en 7
van Besluit 1999/468/EG (
1) van toepassing.
De in artikel 5, lid 6, van Besluit 1999/468/EG bedoelde termijn wordt
vastgesteld op drie maanden.
3. Het comité stelt zijn reglement van orde vast.
Artikel 15
De Lid-Staten stellen de Commissie jaarlijks vóór 1 juli in kennis van
de maatregelen die zij het voorgaande jaar ter uitvoering van dezeverordening hebben genomen, met name van:
— de lijst van de marktdeelnemers die op 31 december van het voor-
gaande jaar de in artikel 8, lid 1, onder a), bedoelde kennisgevinghebben ingediend en zijn onderworpen aan de in artikel 9
genoemde controleregeling;
— een verslag over het toezicht krachtens artikel 9, lid 6.
Voorts stellen de Lid-Staten de Commissie jaarlijks vóór 31 maart in
kennis van de lijst van de op 31 december van het voorgaande jaar
erkende controleorganisaties, met inbegrip van de gegevens over hunjuridische en organisatorische structuur, de procedure van hun stan-daardcontroles, hun regeling inzake sancties en in voorkomend gevalhun merk.
De Commissie zorgt jaarlijks voor bekendmaking in de C-serie van het
Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen van de lijsten van
erkende organisaties die zij binnen de in de tweede alinea bedoeldetermijn heeft ontvangen.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 20
(1) PB L 184 van 17.7.1999, blz. 23.▼B
▼M15
▼M25
▼B
▼M15
Artikel 15 bis
Voor de in deze verordening genoemde maatregelen, met name de
maatregelen die de Commissie dient uit te voeren om de in de
artikelen 9 en 11 en in de technische bijlagen vastgelegde doelstel-
lingen te bereiken, worden ieder jaar in het kader van debegrotingsprocedure de nodige kredieten toegekend.
Artikel 16
1. Deze verordening treedt in werking op de dag van haar bekend-
making in het Publikatieblad vandeEuropeseGemeenschappen .
2. Binnen negen maanden na de inwerkingtreding van deze verorde-
ning leggen de Lid-Staten de artikelen 8 en 9 ten uitvoer.
3. Artikel 5, artikel 8, lid 1, en artikel 11, lid 1, zijn van toepassing
met ingang van 1 januari 1993.
Wanneer op een verzoek van een derde land om opneming in de in
artikel 11, lid 1, onder a), genoemde lijst, niet binnen de in de eerstealinea genoemde termijn kan worden beschikt, gelet op de stand vanhet onderzoek met betrekking tot dat verzoek, kan volgens de proce-
dure van artikel 14 de termijn waarna artikel 11, lid 1, op de invoer
uit dat derde land moet worden toegepast, worden verlengd met eennader te bepalen termijn.
Om de in bijlage I, punt 1, bedoelde omschakelingsperiode te respec-
teren, wordt het tijdvak dat verstreken is vóór de inwerkingtreding vandeze verordening meegerekend voor zover de marktdeelnemer tengenoegen van de controleorganisatie kan aantonen dat hij gedurende
dit tijdvak heeft geproduceerd volgens de vigerende nationale bepa-
lingen of, bij ontstentenis hiervan, volgens de erkende internationalenormen op het gebied van de biologische produktie.
4. Gedurende twaalf maanden na de inwerkingtreding van deze
verordening kunnen de Lid-Staten in afwijking van artikel 6, lid 1,toestaan dat op hun grondgebied produkten worden gebruikt die stoffen
bevatten die niet in bijlage II zijn opgenomen, voor zover zij van
oordeel zijn dat is voldaan aan de in artikel 7, lid 1, genoemde voor-waarden.
5. Gedurende een termijn die twaalf maanden na de opstelling van
bijlage VI overeenkomstig artikel 5, lid 7, verstrijkt, kunnen de Lid-Staten volgens hun nationale bepalingen het gebruik van stoffen die
niet in deze bijlage VI voorkomen, blijven toestaan.
6. De Lid-Staten stellen de overige Lid-Staten en de Commissie in
kennis van de stoffen die zij krachtens de leden 4 en 5 toestaan.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke Lid-Staat.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 21
▼B
▼M2
▼B
▼B
BIJLAGEI
PRINCIPES VAN DE BIOLOGISCHE PRODUKTIE OP LANDBOUW-
GEBIED
A. PLANTEN EN PLANTAARDIGE PRODUCTEN
1.1. De in artikel 6, lid 1, onder a), b) en d), aangegeven principes, die met
name in deze bijlage zijn vermeld, moeten normaliter al op de percelen
in praktijk zijn gebracht gedurende een omschakelingsperiode van ten
minste twee jaar vóór het inzaaien of, in het geval van grasland, ten
minste twee jaar vóór het gebruik ervan als veevoeder van biologische
oorsprong of, in het geval van andere blijvende teelten dan grasland,
gedurende een omschakelingsperiode van ten minste drie jaar vóór de
eerste oogst van de producten als bedoeld in artikel 1, lid 1, onder a).
De omschakelingsperiode gaat niet in vóór de datum waarop de produ-cent overeenkomstig artikel 8 kennis heeft gegeven van zijn
werkzaamheden en zijn bedrijf heeft onderworpen aan het in artikel 9
bedoelde controlesysteem.
1.2. De controleorganisatie of -autoriteit kan evenwel, in overleg met de
bevoegde instantie, elke periode die aan de omschakelingsperiode voor-
afgaat met terugwerkende kracht als deel van deze
omschakelingsperiode erkennen voorzover:
a) hetzij de percelen deel uitmaken van een programma dat is uitge-
voerd op grond van Verordening (EEG) nr. 2078/92 van de Raad
van 30 juni 1992 betreffende landbouwproductiemethoden die
verenigbaar zijn met de eisen inzake milieubescherming, en betref-
fende natuurbeheer (
1) of op grond van hoofdstuk VI van
Verordening (EG) nr. 1257/1999 van de Raad van 17 mei 1999
inzake steun voor plattelandsontwikkeling uit het Europees
Oriëntatie- en Garantiefonds voor de Landbouw (EOGFL) en tot
wijziging en intrekking van een aantal verordeningen (2), of in het
kader van een ander officieel programma, op voorwaarde dat het
betrokken programma garandeert dat op deze percelen geen
producten zijn gebruikt die niet in bijlage II, deel A en deel B, zijn
vermeld;
b) hetzij de percelen natuurgrond of landbouwgrond waren die niet
werden behandeld met producten die niet in bijlage II, delen A en
B, zijn vermeld. Deze periode kan alleen met terugwerkende kracht
in aanmerking worden genomen op voorwaarde dat er voldoende
bewijzen aan de controleorganisatie of -autoriteit zijn verstrekt,
zodat deze zich ervan kan vergewissen dat gedurende een periode
van ten minste drie jaar aan de voorwaarden is voldaan.
1.3. De controleorganisatie of -autoriteit kan met toestemming van de
bevoegde instantie en rekening houdend met het vroegere gebruik van
de percelen besluiten dat in bepaalde gevallen een langere omschakel-
ingsperiode geldt dan in punt 1.1 is vastgesteld.
1.4. Voor percelen die reeds zijn omgeschakeld op biologische landbouw-
productie of waar die omschakeling aan de gang was en die zijn
behandeld met een product dat niet in bijlage II is vermeld, kan de
lidstaat in de volgende twee gevallen een omschakelingsperiode vast-
stellen die korter is dan de in punt 1.1 vastgestelde periode:
a) voor percelen die in het kader van een actie ter bestrijding van een
ziekte of een parasiet die door de bevoegde instantie van de lidstaat
op diens grondgebied of in bepaalde delen daarvan voor de
productie van een bepaald gewas verplicht is gesteld, zijn behandeld
met een product dat niet in bijlage II, deel B, is vermeld;
b) voor percelen die in het kader van door de bevoegde instantie van
de lidstaat goedgekeurde wetenschappelijke experimenten zijn
behandeld met een product dat niet in bijlage II, deel A of deel B,
is vermeld.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 22
(1) PB L 215 van 30.7.1992, blz. 85.
(2) PB L 160 van 26.6.1999, blz. 80.▼M15
▼M22
▼M22
De duur van de omschakelingsperiode wordt dan vastgesteld met
inachtneming van het volgende:
— de afbraak van het betrokken gewasbeschermingsmiddel moet
zodanig verlopen dat het gehalte aan residuen in de bodem, of in
het geval van blijvende teelten, in de plant, aan het einde van de
omschakelingsperiode onbeduidend is,
— de producten van de oogst die op de behandeling volgt, mogen niet
worden verkocht met een verwijzing naar de biologische productie-
methode,
— de betrokken lidstaat moet de andere lidstaten en de Commissie op
de hoogte brengen van zijn besluit inzake de verplichting tot behan-
deling.
2.1. De vruchtbaarheid en de biologische activiteit van de bodem moeten in
eerste instantie worden behouden of verhoogd door:
a) de teelt van leguminosen, groenbemesters of diepwortelende
gewassen in een geschikt meerjarig vruchtwisselingsschema;
b) het in de bodem inwerken van uit de biologische veehouderij afkom-
stige dierlijke mest, in overeenstemming met de bepalingen en de
restricties van deel B, punt 7.1, van deze bijlage;
c) het in de bodem inwerken van ander al dan niet gecomposteerd
organisch materiaal dat afkomstig is van bedrijven die in overeen-
stemming met deze verordening produceren.
2.2. Aanvullende bemesting met andere in bijlage II vermelde organische of
minerale meststoffen is bij uitzondering toegestaan, voorzover:
— het in vruchtwisseling verbouwde gewas of de te verbeteren bodem
niet adequaat kan worden bemest volgens de in punt 2.1, onder a),
b) en c) uiteengezette methoden;
— ten aanzien van de producten in bijlage II waarin sprake is van mest
of dierlijke uitwerpselen: deze producten mogen alleen worden
gebruikt voorzover bij de toepassing ervan in combinatie met de
dierlijke mest als bedoeld in bovenstaand punt 2.1, onder b), aan
de beperkingen van deel B, punt 7.1, van deze bijlage wordt
voldaan.
2.3. Voor het versnellen van de compostering mogen geschikte preparaten
worden gebruikt op basis van planten of van micro-organismen die
niet genetisch zijn gemodificeerd in de zin van artikel 4, punt 12. Zoge-
heten „biodynamische preparaten” van steenmeel, stalmest of planten
mogen ook voor de in dit punt en punt 2.1 genoemde doeleinden
worden gebruikt.
2.4. Geschikte preparaten van niet genetisch gemodificeerde micro-orga-
nismen in de zin van artikel 4, punt 12, die in de betrokken lidstaat
zijn toegestaan voor gebruik in de landbouw in het algemeen, mogen
in gevallen waarin de noodzaak daarvan door de controleorganisatie of
de controle-instantie wordt erkend, ook worden gebruikt voor de
bodemverbetering in het algemeen of voor de verbetering van de
beschikbaarheid van voedingsstoffen in de bodem of in de gewassen.
3. Parasieten, ziekten en onkruiden moeten worden bestreden door een
combinatie van de volgende maatregelen:
— keuze van geschikte soorten en rassen;
— passend vruchtwisselingsschema;
— mechanische teeltprocédés;— bescherming van natuurlijke vijanden van parasieten met passende
middelen (b. v. heggen, nestplaatsen, natuurmonumenten, uitzetten
van roofdieren);
— onkruidverdelging door middel van vuur.
Alleen bij acuut gevaar voor de teelt mogen de in bijlage II genoemde
produkten worden aangewend.
4. Het vergaren van eetbare planten en van delen daarvan die op natuur-
lijke wijze in natuurgebieden, bossen en landbouwgebieden groeien,
wordt als een biologische produktiemethode beschouwd op voorwaarde
dat
— de betrokken gebieden in de drie, aan de vergaring voorafgaande
jaren niet met andere produkten zijn behandeld dan met die welke
in bijlage II zijn vermeld;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 23
▼M17
▼B
▼M4
▼M4
— de vergaring, de stabiliteit van de natuurlijke habitat en de instand-
houding van de soorten in het inzamelgebied niet nadelig
beïnvloeden.
5. Champignons mogen worden geteeld op substraten die uitsluitend zijn
samengesteld uit de volgende componenten:
5.1. Stalmest en gecomposteerde uitwerpselen van dieren (met inbegrip
van de in bijlage II, deel A, eerste tot en met vierde streepje, van
Verordening (EEG) nr. 2092/92 bedoelde producten), die
a) ofwel afkomstig zijn van bedrijven die volgens de biologische
productiemethode produceren,
b) ofwel voldoen aan de eisen bepaald in bijlage II, deel A, eerste
tot en met vierde streepje, van Verordening (EEG) nr. 2092/91,
tot een hoeveelheid van maximaal 25 %(1) en alleen als geen
onder 5.1 a) bedoeld product beschikbaar is;
5.2. Producten van agrarische oorsprong, andere dan bedoeld onder
punt 5.1 (bijv. stro), afkomstig van bedrijven die volgens de biolo-
gische productiemethode produceren;
5.3. Turf dat niet chemisch is behandeld;
5.4. Hout dat na de kap niet chemisch is behandeld;5.5. Minerale producten als bedoeld in bijlage II, deel A, van Verorde-
ning (EEG) nr. 2092/91, water en grond.
B. DIEREN EN DIERLIJKE PRODUCTEN VAN DE VOLGENDE
SOORTEN: RUNDEREN (MET INBEGRIP VAN BUBALUS EN BISON),
VARKENS, SCHAPEN, GEITEN, PAARDACHTIGEN EN PLUIMVEE
1.Algemene principes
1.1. Dierlijke productie maakt een integrerend deel uit van talrijke land-
bouwbedrijven die biologische productiemethoden toepassen.
1.2. De dierlijke productie moet bijdragen tot het evenwicht van de
productiesystemen in de landbouw door te voorzien in de behoefte
van de gewassen aan voedingsstoffen en in de verbetering van het
organisch materiaal in de bodem. Deze productie kan aldus bijdragen
tot de verwezenlijking en instandhouding van de onderlinge afhanke-
lijkheid van bodem en gewas, gewas en dier en dier en bodem. In dit
concept is niet-grondgebonden productie („production hors sol”) niet
in overeenstemming met de voorschriften van deze verordening.
1.3. Door gebruik te maken van hernieuwbare natuurlijke hulpbronnen
(dierlijke mest, leguminosen en voedergewassen) zorgen de gemengd
bedrijf- en weidebouwsystemen voor de instandhouding en verbete-
ring van de vruchtbaarheid van de bodem op lange termijn endragen zij bij tot de ontwikkeling van een duurzame landbouw.
1.4. De biologische veeteelt is een grondgebonden activiteit. Behalve in de
in deze bijlage bij wijze van uitzondering toegestane gevallen moeten
de dieren beschikken over een uitloop en moet het aantal dieren per
oppervlakte-eenheid beperkt worden teneinde te zorgen voor een
geïntegreerd beheer van dierlijke en plantaardige productie op de
productie-eenheid waardoor elke vorm van verontreiniging zoveel
mogelijk beperkt wordt, met name van bodem, oppervlaktewater en
grondwater. De omvang van de veestapel moet in nauw verband staan
met de oppervlakte die beschikbaar is om overbegrazing en erosie te
vermijden en het uitrijden van dierlijke mest mogelijk te maken om
zo schadelijke gevolgen voor het milieu tegen te gaan. De nadere
voorschriften inzake het gebruik van dierlijke mest worden hieronder
in hoofdstuk 7 uiteengezet.
1.5. Bij de biologische veehouderij moeten alle dieren van een en dezelfde
productie-eenheid worden gehouden volgens de regels van deze veror-
dening.
1.6. Het is evenwel toegstaan dat op het bedrijf andere dan in overeen-
stemming met deze verordening gehouden, dieren aanwezig zijn,1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 24
(1) Dit percentage is berekend op het totaal gewicht van het substraat (exclusief het afdek-
materiaal en toegevoegd water), vóór compostering.▼M13
▼M15
▼M15
mits die dieren gehouden in eenheden waarvan de gebouwen en
percelen duidelijk zijn gescheiden van de eenheden waar volgens de
regels van deze verordening wordt geproduceerd en het andere dier-
soorten betreft.
1.7. In afwijking van dit beginsel kunnen dieren die niet in overeenstem-
ming met deze verordening worden gehouden ieder jaar gedurende
een beperkte periode de weidegronden gebruiken van eenheden die
wel aan deze verordening voldoen, mits die dieren afkomstig zijn uit
de extensieve veeteelt (als omschreven in artikel 6, lid 5, van Veror-
dening (EG) nr. 950/97(1) of, voor andere, niet in die verordening
genoemde diersoorten, mits het aantal dieren per ha overeenkomt
met 170 kg stikstof/ha/jaar als omschreven in bijlage VII) en mits
andere dieren die aan de vereisten van deze verordening zijn onder-
worpen niet tegelijkertijd op deze weidegronden aanwezig zijn. Deze
afwijking moet van tevoren worden toegestaan door de controleauto-
riteit of instantie.
1.8. Als tweede afwijking van dit beginsel mogen in overeenstemming
met deze verordening gehouden dieren op gemeenschappelijke grond
grazen, mits:
a) de grond gedurende ten minste drie jaar niet is behandeld met
andere producten dan die welke zijn toegestaan in bijlage II van
deze verordening;
b) alle dieren die gebruikmaken van de betreffende grond en die niet
aan de vereisten van deze verordening onderworpen zijn, afkom-
stig zijn uit de extensieve productie, als omschreven in artikel 6,
lid 5, van Verordening (EG) nr. 950/97, of, voor andere, niet in
die verordening genoemde diersoorten, mits het aantal dieren per
ha overeenkomt met 170 kg stikstof/ha/jaar als omschreven in
bijlage VII;
c) alle dierlijke producten die worden geproduceerd door dieren die
in overeenstemming met deze verordening worden gehouden en
van deze grond gebruikmaken, niet als zodanig worden
beschouwd, tenzij ten genoegen van de controleautoriteit of -
instantie kan worden aangetoond dat zij op adequate wijze zijn
gescheiden van andere dieren die niet aan de vereisten van deze
verordening voldoen.
2.Omschakeling
2.1.Omschakeling vandebijdebiologische dierlijke productie betrokken
grond
2.1.1. Bij omschakeling van een productie-eenheid moet het totale voor
diervoeder gebruikte areaal van de eenheid voldoen aan de regels
voor de biologische landbouw, met toepassing van de in deel A van
deze bijlage betreffende planten en plantaardige producten bedoelde
omschakelingsperioden.
2.1.2. In afwijking van dit beginsel mag de omschakelingsperiode tot één
jaar worden beperkt voor weidegronden, uitlopen in de open lucht en
bewegingsruimten die door niet-herbivore soorten worden gebruikt.
Deze periode kan worden beperkt tot zes maanden indien de betref-
fende grond in het recente verleden niet is behandeld met andere
producten dan die welke in bijlage II van deze verordening worden
genoemd. Deze afwijking moet worden toegestaan door de contro-
leautoriteit of -instantie.
2.2.Omschakelingvandierenendierlijke producten
2.2.1. Om dierlijke producten onder de aanduiding „biologisch” te mogen
verkopen, moeten de dieren volgens de regels van deze verordening
gehouden zijn en wel sinds ten minste:
— twaalf maanden voor paardachtigen en runderen (met inbegrip van
bubalus en bison) die voor de vleesproductie bestemd zijn, en in
elk geval gedurende ten minste driekwart van hun levensduur;
— zes maanden voor kleine herkauwers en varkens; gedurende een
overgangsperiode van drie jaar die verstrijkt op 24 augustus 2003
bedraagt deze periode voor varkens echter vier maanden;
— zes maanden voor dieren die voor de melkproductie worden
gehouden; gedurende een overgangsperiode van drie jaar die1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 25
(1) PB L 142 van 2.6.1997, blz. 1. Verordening gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 2331/
98 (PB L 291 van 30.10.1998, blz. 10).
▼M15
verstrijkt op 24 augustus 2003 bedraagt deze periode echter drie
maanden;
— tien weken voor pluimvee bestemd voor de vleesproductie dat
vóór het bereiken van de leeftijd van drie dagen in het bedrijf is
binnengebracht;
— zes weken voor pluimvee bestemd voor de eierproductie.
2.2.2. In afwijking van punt 2.2.1 en ten behoeve van het opbouwen van een
veestapel of een bestand mogen kalveren en kleine herkauwers die
voor de vleesproductie worden gehouden gedurende een overgangspe-
riode die op 31 december 2003 verstrijkt als „biologisch” worden
verkocht, mits
— zij afkomstig zijn van de extensieve veehouderij;
— zij tot het tijdstip van de verkoop of slacht minimaal zes maanden
(voor kalveren) respectievelijk twee maanden (voor kleine herkau-
wers) in de biologische eenheid zijn gehouden;
— de herkomst van de dieren voldoet aan de voorwaarden van het
vierde en het vijfde streepje van punt 3.4.
2.3.Gelijktijdige omschakeling
2.3.1. In afwijking van de punten 2.2.1, 4.2 en 4.4 wordt, indien de omscha-
keling tegelijkertijd geschiedt voor de gehele productie-eenheid, met
inbegrip van dieren, weidegronden en/of voor diervoeders gebruikte
grond, de totale gecombineerde omschakelingsperiode voor dieren,
weidegronden en/of voor diervoeders gebruikte grond, beperkt tot
24 maanden op de volgende voorwaarden:
a) de afwijking geldt uitsluitend voor de dieren en hun jongen die
reeds aanwezig waren en tegelijkertijd voor de grond die voor
diervoeders/als weidegrond werd gebruikt voordat met de omscha-
keling een aanvang werd gemaakt;
b) de dieren worden hoofdzakelijk met producten afkomstig van de
productie-eenheid gevoed.
3.Herkomst van de dieren
3.1. Bij de keuze van de rassen of stammen moet rekening worden
gehouden met het vermogen van de dieren om zich aan de plaatselijke
omstandigheden aan te passen, met hun levenskracht en met hun
resistentie tegen ziekten. Voorts moeten rassen of stammen van dieren
worden geselecteerd ter voorkoming van specifieke ziekten of
gezondheidsproblemen die verband houden met bepaalde in de inten-
sieve productie gebruikte rassen of stammen (bijvoorbeeld stress-
syndroom bij varkens, PSE-syndroom of acute dood, spontane
abortus, moeilijke geboorten die keizersneden nodig maken, enz.).
De voorkeur moet worden gegeven aan inheemse rassen en stammen.
3.2. De dieren moeten afkomstig zijn van productie-eenheden die voldoen
aan de voorschriften voor de verschillende typen van veeteelt als
bedoeld in artikel 6 en in deze bijlage. Zij moeten hun hele leven
binnen dit productiesysteem blijven.
3.3. Als eerste afwijking kunnen dieren die reeds aanwezig zijn op een
productie-eenheid die niet aan de voorschriften van deze verordening
voldoet, na voorafgaande toestemming van de controleautoriteit of -
instantie, omgeschakeld worden.
3.4. Als tweede afwijking mogen, wanneer een veestapel of bestand voor
het eerst wordt samengesteld en indien er niet genoeg via de biologi-
sche productiemethode gehouden dieren verkrijgbaar zijn, onder de
volgende voorwaarden niet-biologisch gehouden dieren in een biolo-
gische productie-eenheid worden binnengebracht:
— voor de eierproductie bestemde jonge hennen mogen niet ouder
zijn dan 18 weken;
— mestkuikens moeten jonger zijn dan drie dagen op het moment dat
zij de productie-eenheid waar zij geproduceerd zijn, verlaten;
— buffels moeten jonger zijn dan zes maanden;
— kalveren en paarden moeten worden gehouden in overeenstem-
ming met de voorschriften van deze verordening, zodra zij
gespeend zijn en zij moeten in ieder geval jonger zijn dan zes
maanden;
— ooien en geiten moeten worden gehouden in overeenstemming
met de voorschriften van deze verordening zodra zij gespeend
zijn en zij moeten in ieder geval jonger zijn dan 45 dagen;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 26
▼M15
— biggen moeten worden gehouden in overeenstemming met de
voorschriften van deze verordening zodra zij gespeend zijn en zij
moeten minder wegen dan 25 kg.
3.5. Deze afwijking, die van te voren moet worden toegestaan door de
controleautoriteit of -instantie, geldt voor een overgangsperiode die
op 31 december 2003 verstrijkt.
3.6. Als derde afwijking wordt indien er geen via de biologische produc-
tiemethode gehouden dieren verkrijgbaar zijn, in de volgende gevallen
door de controleautoriteit of -instantie toestemming verleend voor de
vernieuwing of de aanvulling van de veestapel of het bestand:
a) grote sterfte onder de dieren als gevolg van gezondheidsproblemen
of een ramp;
b) voor de eierproductie bestemde jonge hennen die niet ouder zijn
dan 18 weken;
c) voor de vleesproductie bestemd pluimvee dat jonger is dan drie
dagen en biggen van minder dan 25 kg, zodra zij gespeend zijn.
De gevallen onder b) en c) worden toegestaan voor een overgangspe-
riode die op 31 december 2003 verstrijkt.
3.7. Wanneer het gaat om voor de vleesproductie bestemde varkens, jonge
hennen en pluimvee, wordt deze tijdelijke afwijking vóór de verval-
datum opnieuw bezien om na te gaan of er redenen voor een
verlenging van deze termijn zijn.
3.8. Als vierde afwijking mogen vrouwelijke dieren die nog niet geworpen
hebben en die afkomstig zijn van niet-biologische veehouderijen in
aantallen van maximaal 10 % van de volwassen paardachtigen of
runderen (met inbegrip van bubalus en bison) en 20 % van de
volwassen varkens, schapen en geiten per jaar worden binnengebracht
ter aanvulling van de natuurlijke aanwas en voor de vernieuwing van
de veestapel of het bestand, indien er geen via de biologische produc-
tiemethode gehouden dieren verkrijgbaar zijn en uitsluitend met
toestemming van de controleautoriteit of -instantie.
3.9. De in bovengenoemde afwijking vastgestelde percentages gelden niet
voor productie-eenheden met minder dan tien paardachtigen of
runderen, of met minder dan vijf varkens, schapen of geiten. Voor
deze eenheden wordt de bovengenoemde vernieuwing beperkt tot
maximaal één dier per jaar.
3.10. Op advies en met instemming van de controleautoriteit of -instantie
mogen die percentages in de volgende bijzondere gevallen tot maxi-
maal 40 % worden verhoogd:
— een aanzienlijke bedrijfsuitbreiding;
— verandering van ras;
— opzet van een nieuwe tak van veehouderij.
3.11. Als vijfde afwijking mogen mannelijke dieren afkomstig van niet-
biologische veehouderijen voor de fokkerij worden binnengebracht
mits deze dieren daarna permanent worden gehouden en gevoed in
overeenstemming met de voorschriften van deze verordening.
3.12. Indien, met inachtneming van de in de punten 3.3 tot en met 3.11
genoemde voorwaarden en beperkingen, dieren afkomstig zijn van
eenheden die niet aan deze verordening voldoen, moeten de termijnen
van punt 2.2.1 in acht worden genomen om producten te mogen
verkopen als biologische producten; tijdens deze termijnen moeten
alle in deze verordening genoemde voorschriften worden nageleefd.
3.13. Indien dieren zijn verkregen van eenheden die niet aan deze verorde-
ning voldoen, moet bijzondere aandacht worden geschonken aan de
maatregelen inzake de diergezondheid. De controleautoriteit of -
instantie mag in het licht van de plaatselijke omstandigheden speciale
maatregelen toepassen, zoals screeningtests en quarantaineperioden.
3.14. De Commissie zal vóór 31 december 2003 een verslag indienen over
de beschikbaarheid van biologisch geteelde dieren en zo nodig een
voorstel aan het Permanent Comité voorleggen dat ertoe strekt te
garanderen dat alle biologische vleesproductie afkomstig is van dieren
die op biologische bedrijven zijn geboren en opgegroeid.
4.Voeders
4.1. Met de voeders wordt een kwaliteitsproductie nagestreefd en niet
zozeer een maximale productie, terwijl wordt voorzien in de
voedingsbehoeften van de dieren in de verschillende ontwikkelings-1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 27
▼M15
fasen. Mestmethoden zijn toegestaan voorzover deze in alle stadia van
het teeltproces omkeerbaar zijn. Dwangvoeding is verboden.
4.2. Dieren moeten worden gevoederd met biologische diervoeders.4.3. Voorts moeten de dieren worden gehouden volgens de voorschriften
van deze bijlage. Daarbij dient bij voorkeur gebruik te worden
gemaakt van voeder van de eenheid zelf of, indien dit niet mogelijk
is, van voeder van andere eenheden of ondernemingen die aan deze
verordening onderworpen zijn.
4.4. Gemiddeld mag maximaal 30 % van het voederrantsoen bestaan uit
omschakelingsdiervoerders. Dit aandeel mag tot 60 % worden
verhoogd indien de omschakelingsdiervoeders afkomstig zijn van een
eenheid van het eigen bedrijf. ►
M23Deze percentages worden
uitgedrukt in procent droge stof van diervoeders van agrarische
oorsprong. ◄
4.5. De voeding van jonge zoogdieren moet gebaseerd zijn op natuurlijke
melk, bij voorkeur moedermelk. Alle zoogdieren moeten gedurende
een minimumperiode met natuurlijke melk worden gevoed. Die
periode hangt af van de betrokken soort en bedraagt drie maanden
voor runderen (met inbegrip van bubalus en bison) en paardachtigen,
45 dagen voor schapen en geiten en 40 dagen voor varkens.
4.6. Waar zulks relevant is, wijzen de lidstaten gebieden of regio's aan
waar transhumance kan worden toegepast, met inbegrip van verplaat-
singen van dieren naar bergweiden, onverminderd de in deze bijlage
vastgestelde bepalingen inzake de voeding van dieren.
4.7. Teeltsystemen voor herbivoren moeten gebaseerd worden op maxi-
maal gebruik van weidegronden, naar gelang van de beschikbaarheid
daarvan tijdens de verschillende perioden van het jaar. Ten minste
60 % van de droge stof van het dagrantsoen dient te bestaan uit
ruwvoer, vers of gedroogd voer of kuilvoer. Voor dieren in de zuivel-
productie kan de controleautoriteit of -instantie bij het begin van de
lactatie gedurende een maximale periode van drie maanden evenwel
een verlaging tot 50 % toestaan.
4.8. In afwijking van punt 4.2 is voor een overgangsperiode die op
24 augustus 2005 verstrijkt, het gebruik van een beperkte hoeveelheid
traditionele diervoeders toegestaan, indien blijkt dat de veehouder niet
aan voldoende voeders van uitsluitend biologische oorsprong kan
komen. Het maximaal per jaar toegestane percentage traditionele dier-
voeders is 10 % voor herbivoren en 20 % voor andere soorten. Deze
percentages worden jaarlijks berekend als percentage van de droge
stof van diervoeders van agrarische oorsprong. Het maximaal toege-
stane percentage traditionele voeders in het dagrantsoen moet,
behalve tijdens de periode van transhumance, berekend als percentage
van de droge stof, 25 % bedragen.
4.9.►M22In afwijking van punt 4.8 kunnen de bevoegde autoriteiten
van de lidstaten, in geval van verlies van voedergewasproductie of
bepaalde opgelegde beperkingen, met name als gevolg van uitzonder-
lijke weersomstandigheden, de uitbraak van besmettelijke ziekten,
verontreiniging met toxische stoffen of brand, gedurende een beperkte
periode en voor een specifiek gebied een hoger percentage traditio-
nele diervoeders toestaan wanneer dit gerechtvaardigd is. Na
goedkeuring door de bevoegde autoriteit past de controleorganisatie
of -autoriteit deze bepaling toe op de individuele marktdeelnemers.
De lidstaten stellen elkaar en de Commissie in kennis van de afwij-
kingen die zij toestaan. ◄
4.10. Voor pluimvee moet het in de mestperiode toegediende voeder-
mengsel voor ten minste 65 % uit een mengsel van graan,
eiwithoudende gewassen en oliehoudende zaden bestaan.
4.11. Aan het dagrantsoen voor varkens en pluimvee moet ruwvoer, vers of
gedroogd voer of kuilvoer worden toegevoegd.
4.12. Alleen de in bijlage II, deel D, punten D.1.5 en D.3.1, genoemde
producten mogen worden gebruikt als toevoegingsmiddelen, respectie-
velijk technische hulpmiddelen in kuilvoer.
4.13. Conventionele voedermiddelen van agrarische oorsprong mogen onder
inachtneming van de in deze bijlage vastgestelde kwantitatieve beper-
kingen alleen voor diervoeder worden gebruikt indien zij zijn
opgenomen in bijlage II, deel C, punt C.1 (voedermiddelen van plant-1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 28
▼M24
▼M15
▼M15
aardige oorsprong) en indien zij geproduceerd of bereid zijn zonder
gebruikmaking van chemische oplosmiddelen.
4.14. Voedermiddelen van dierlijke oorsprong mogen (ongeacht of het gaat
om conventionele, biologische of omschakelingsvoedermiddelen)
alleen gebruikt worden als ze in bijlage II, deel C, punt C.2, zijn
opgenomen en de in deze bijlage vastgestelde kwantitatieve beper-
kingen in acht genomen worden.
4.15. Uiterlijk op 24 augustus 2003 worden de punten C.1, C.2, C.3 en deel
D van bijlage II opnieuw bezien, met de bedoeling daar met name de
conventionele grondstoffen voor diervoeders van agrarische oorsprongaf te halen die volgens de biologische productiemethode in voldoende
hoeveelheid in de Gemeenschap worden geproduceerd.
4.16. Teneinde te voorzien in de voedingsbehoeften van de dieren mogen
voor diervoeding alleen de producten worden gebruikt die zijn opge-
nomen in bijlage II, deel C, punt C.3 (voedermiddelen van minerale
oorsprong), D.1.1 (spoorelementen) en D.1.2. (vitaminen, provita-
minen en stoffen met een gelijkaardige werking, die chemisch
duidelijk omschreven zijn).
4.17. Alleen de producten die zijn opgenomen in bijlage II, deel D, punten
1.3 (enzymen), D.1.4 (micro-organismen), D.1.6 (bindmiddelen,
verdunnings- en stollingsmiddelen), D.2 (bepaalde in diervoeding
gebruikte producten) en D.3 (technische hulpmiddelen in voedermid-
delen) mogen in diervoeding worden gebruikt voor de met betrekking
tot bovenstaande categorieën vermelde doelen. Antibiotica, coccidio-
statica, medicinale stoffen, groeibevorderaars en andere stoffen die
ten doel hebben de groei of de productie te bevorderen, mogen niet
in diervoeding gebruikt worden.
4.18. Diervoeders, voedermiddelen, mengvoeders, toevoegingsmiddelen,
technische hulpmiddelen voor diervoeders en bepaalde in diervoeding
gebruikte producten mogen niet geproduceerd zijn met gebruikmaking
van genetisch gemodificeerde organismen of daarvan afgeleide
producten.
5.Preventie van ziekten en diergeneeskundige behandeling
5.1. In de biologische dierlijke productie is ziektepreventie gebaseerd op
de volgende beginselen:
a) de selectie van geschikte rassen of stammen van dieren als aange-
geven in hoofdstuk 3 van deze bijlage;
b) de toepassing van veehouderijpraktijken die aan de behoeften van
iedere soort zijn aangepast en die bijdragen tot een hoge weerstand
tegen ziekten en het voorkomen van infecties;
c) het gebruik van hoogwaardig voeder, alsmede regelmatige
lichaamsbeweging en toegang tot weidegronden, waardoor de
natuurlijke immunologische weerstand van het dier wordt bevor-
derd;
d) het waarborgen van een passende veebezetting, om overbevolking
en daaruit voortvloeiende gezondheidsproblemen bij de dieren te
voorkomen.
5.2. Bovengenoemde beginselen zouden de gezondheidsproblemen bij de
dieren moeten beperken, zodat deze voornamelijk door middel van
preventie kunnen worden beheerst.
5.3. Als ondanks alle bovengenoemde preventieve maatregelen bij een
dier een ziekte of een verwonding wordt geconstateerd, moet het
onverwijld worden behandeld, indien nodig in afzondering en in
aangepaste huisvesting.
5.4. Bij het gebruik van geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik in
de biologische landbouw worden de volgende beginselen in acht
genomen:
a) fytotherapeutische producten (bijvoorbeeld plantenextracten
(behalve antibiotica), essences, enz.), homeopathische producten
(bijvoorbeeld plantaardige, dierlijke of minerale stoffen) en spoo-
relementen en producten die in bijlage II, punt C.3, zijn
opgenomen, genieten de voorkeur boven chemisch gesyntheti-
seerde, allopathische geneesmiddelen voor diergeneeskundig
gebruik of antibiotica, mits hun therapeutisch effect voor de betref-
fende diersoort en de aandoening waarvan de behandeling wordt
beoogd, doeltreffend is;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 29
▼M15
b) indien het gebruik van bovengenoemde producten niet of waar-
schijnlijk niet doeltreffend is bij de bestrijding van een ziekte of
een verwonding en een behandeling absoluut noodzakelijk is
teneinde lijden of pijn voor het dier te voorkomen, mogen
chemisch gesynthetiseerde, allopathisch geneesmiddelen voor dier-
geneeskundig gebruik of antibiotica worden gebruikt onder de
verantwoordelijkheid van een dierenarts;
c) het gebruik van chemisch gesynthetiseerde, allopathische genees-
middelen voor diergeneeskundig gebruik of antibiotica voor
preventieve behandelingen is verboden.
5.5. Naast bovengenoemde beginselen zijn onderstaande voorschriften van
toepassing:
a) het gebruik van groei- of productiebevorderende stoffen (waar-
onder antibiotica, coccidiostatica en andere kunstmatige
groeibevorderende hulpmiddelen) en het gebruik van hormonen of
soortgelijke stoffen om de reproductie te regelen (bijvoorbeeld het
opwekken of synchroniseren van bronst) of voor andere doel-
einden, zijn verboden. Niettemin mogen hormonen bij een
individueel dier worden toegediend bij wijze van therapeutische
diergeneeskundige behandeling;
b) diergeneeskundige behandelingen van dieren of behandeling van
gebouwen, uitrusting en voorzieningen, die verplicht zijn krachtens
de nationale of de communautaire wetgeving zijn toegestaan, met
inbegrip van het gebruik van immunologische geneesmiddelen
voor diergeneeskundig gebruik, indien is geconstateerd dat een
ziekte voorkomt in een specifiek gebied waar zich de productie-
eenheid bevindt.
5.6. Wanneer er geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik moeten
worden gebruikt, moet het soort product duidelijk worden geregi-
streerd (met inbegrip van een aanduiding van de betrokken actieve
farmacologische stoffen) tezamen met uitvoerige gegevens betref-
fende de diagnose, de dosering, de wijze van toediening, de duur
van de behandeling en de wettelijke wachttijd. Deze gegevens moeten
worden opgegeven bij de controleautoriteit of -instantie voordat de
dieren of de dierlijke producten als biologisch op de markt worden
gebracht. De behandelde dieren moeten duidelijk worden geïdentifi-
ceerd, afzonderlijk in het geval van grote dieren, afzonderlijk of per
partij in geval van pluimvee en kleine dieren.
5.7. De wachttijd tussen de laatste toediening van een allopathisch genees-
middel voor diergeneeskundig gebruik aan een dier onder normale
gebruiksomstandigheden en de productie van biologisch afgeleide
levensmiddelen van dergelijke dieren dient het dubbele van de wette-
lijke periode te bedragen of, indien een dergelijke periode niet is
bepaald, 48 uur.
5.8. Met uitzondering van inentingen, behandelingen voor parasieten en
door de lidstaten opgestelde verplichte uitroeiingsschema's mogen,
wanneer een dier of groep dieren binnen een jaar meer dan twee of
ten hoogste drie reeksen behandelingen ondergaat met chemisch
gesynthetiseerde, allopathische geneesmiddelen voor diergenees-
kundig gebruik of antibiotica (of meer dan een reeks behandelingen
indien hun productieve levenscyclus minder dan een jaar bedraagt),
de betreffende dieren, of daarvan afkomstige producten, niet worden
verkocht als producten die overeenkomstig deze verordening zijn
geproduceerd, en moeten zij aan de in deel 2 van deze bijlage
bedoelde omschakelingsperioden worden onderworpen, onder voorbe-
houd van instemming van de controleautoriteit of -instantie.
6.Veehouderijbeheerspraktijken, vervoer en identificatie van dier-
lijke producten
6.1.Veehouderijpraktijken
6.1.1. In principe moet de voortplanting van biologische dieren gebaseerd
zijn op natuurlijke methoden. Kunstmatige inseminatie is echter
toegestaan. Andere vormen van kunstmatige of met ingrepen bewerk-
stelligde voortplanting (bijvoorbeeld overplanting van embryo's) zijn
verboden.
6.1.2. Bepaalde ingrepen bij dieren, zoals het aanbrengen van rubberbanden
aan de staarten van schapen, couperen van staarten, knippen van
tanden, snavelkappen en het onthoornen mogen in de biologische
landbouw niet systematisch worden toegepast. Voor sommige van
deze ingrepen kan de controleautoriteit of -instantie echter toestem-
ming verlenen, indien de veiligheid in het geding is (bijvoorbeeld1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 30
▼M15
het onthoornen bij jonge dieren), of wanneer dergelijke ingrepen
gericht zijn op de verbetering van de gezondheid, het welzijn of de
hygiëne van de dieren. Dergelijke ingrepen moeten op de daarvoor
meest geschikte leeftijd worden uitgevoerd door vakbekwaam perso-
neel en zo dat eventueel lijden van de dieren tot een minimum wordt
beperkt.
6.1.3. Castratie is toegestaan om de kwaliteit van de producten te handhaven
en traditionele productiemethoden in stand te houden (vleesvarkens,
slachtossen, kapoenen, enz.), doch uitsluitend met inachtneming van
de voorwaarden in de laatste zin van punt 6.1.2.
6.1.4. Het aanbinden van dieren is verboden. In afwijking van dit beginsel
kan de controleautoriteit of -instantie deze praktijk evenwel voor indi-
viduele dieren toestaan wanneer de marktdeelnemer kan aantonen dat
zulks, uitsluitend gedurende een beperkte tijd, nodig is om de veilig-
heid of het welzijn van de dieren te verzekeren.
6.1.5. Bij wijze van afwijking van de in het vorige punt genoemde bepa-
lingen, mogen runderen worden aangebonden in gebouwen die reeds
vóór 24 augustus 2000 bestonden op voorwaarde dat voor regelmatige
lichaamsbeweging wordt gezorgd en de teelt geschiedt in overeen-
stemming met de eisen inzake het welzijn van dieren in ruimten die
van voldoende strooisel zijn voorzien en er sprake is van individueel
beheer. Deze afwijking, die door de controleautoriteit of -instantie
moet worden toegestaan, geldt voor een overgangsperiode die op
31 december 2010 verstrijkt.
6.1.6. Bij wijze van afwijking mogen runderen voorts in kleine bedrijven
worden aangebonden als zij niet in aan hun gedrag aangepaste
groepen kunnen worden gehouden, op voorwaarde dat zij ten minste
tweemaal per week toegang krijgen tot weidegronden, uitlopen in de
open lucht, of bewegingsgebieden. Deze afwijking, die door de
controleautoriteit of -instantie moet worden toegestaan, geldt voor
bedrijven die voldoen aan de eisen van nationale voorschriften inzake
de biologische productie van dieren die tot 24 augustus 2000 van
kracht zijn, of, bij afwezigheid daarvan, aan door de lidstaten
aanvaarde of erkende private normen.
6.1.7. Vóór 31 december 2006 zal de Commissie een verslag indienen over
de invoering van de bepalingen van punt 6.1.5.
6.1.8. Wanneer dieren in groepen worden gehouden, moet de omvang van
de groep zijn afgestemd op de ontwikkelingsfase van de dieren en de
met het gedrang van de soort in kwestie samenhangende behoeften.
Het is verboden dieren te houden onder omstandigheden, of op een
dieet, die bloedarmoede kunnen veroorzaken.
6.1.9. Voor pluimvee bedraagt de minimumleeftijd bij de slacht:
81 dagen voor kuikens,
150 dagen voor kapoenen,49 dagen voor Pekingeenden,
70 dagen voor vrouwelijke Barbarijse eenden,
84 dagen voor mannelijke Barbarijse eenden,92 dagen voor Mallardeenden,
94 dagen voor parelhoenders,
140 dagen voor kalkoenen en braadganzen.
Indien telers deze minimumslachtleeftijden niet toepassen, moeten zij
traaggroeiende rassen gebruiken.
6.2.Vervoer
6.2.1. Het vervoer van de dieren dient zo te gebeuren dat stress bij de dieren
overeenkomstig de geldende relevante nationale of communautairewetgeving wordt beperkt. De dieren moeten behoedzaan worden in-
en uitgeladen en zonder dat er gebruik wordt gemaakt van enig elek-
trisch dwangmiddel. Het gebruik van allopathische
kalmeringsmiddelen voorafgaand aan en tijdens het vervoer is
verboden.
6.2.2. In de periode voor het slachten en bij het slachten moet zo met de
dieren worden omgegaan dat stress bij de dieren tot een minimum
wordt beperkt.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 31
▼M15
6.3.Identificatie vandierlijke producten
6.3.1. Dieren en dierlijke producten moeten in alle stadia van de productie,
de bereiding, het vervoer en het in de handel brengen geïdentificeerd
worden.
7.Dierlijke mest
7.1. De totale hoeveelheid mest als omschreven in Richtlijn 91/676/
EEG(1), die per bedrijf wordt gebruikt, mag niet meer bedragen dan
170 kg stikstof per jaar/hectare cultuurgrond, de hoeveelheid die
omschreven wordt in bijlage III van bovengenoemde richtlijn. Indien
nodig wordt de totale veebezetting verlaagd om te voorkomen dat de
hierboven genoemde grens wordt overschreden.
7.2. Om de geschikte hierboven bedoelde veebezetting te bepalen wordt
het aantal grootvee-eenheden dat overeenkomt met 170 kg N/jaar/ha
cultuurgrond voor de verschillende categorieën dieren vastgesteld
door de bevoegde autoriteiten van de lidstaten die de getallen in
bijlage VII als richtsnoer hanteren.
7.3. De lidstaten stellen de Commissie en de andere lidstaten in kennis
van afwijkingen van deze getallen en geven de redenen aan die derge-
lijke veranderingen rechtvaardigen. Deze eis betreft uitsluitend de
berekening van het maximumaantal dieren waarbij kan worden
gewaarborgd dat de grens van 170 kg van mest afkomstige stikstof
per jaar/hectare niet wordt overschreden. Een en ander doet geen
afbreuk aan de veebezettingsgetallen die in hoofdstuk 8 en in bijlage
VIII zijn vastgesteld in verband met de gezondheid en het welzijn van
de dieren.
7.4. Biologische landbouwbedrijven mogen overeenkomstig het bepaalde
in deze verordening samenwerkingsregelingen treffen met andere
bedrijven en ondernemingen met het oog op het uitrijden van mesto-
verschotten van de biologische productie. De maximumgrens van
170 kg van mest afkomstige stikstof per jaar/hectare cultuurgrond
wordt►M22uitsluitend ◄berekend op basis van alle bij een
dergelijke samenwerking betrokken biologische eenheden.
7.5. Rekening houdend met de kenmerken van het betrokken gebied, het
gebruik van andere stikstofmeststoffen op het land en de stikstofvoor-
ziening van de gewassen door de bodem, kunnen de lidstaten lagere
dan in de punten 7.1 tot en met 7.4 bepaalde grenzen vaststellen.
7.6. De installaties voor de opslag van dierlijke mest moeten een capaci-
teit hebben waarmee kan worden voorkomen dat het water wordt
verontreinigd door directe lozing of afspoeling en infiltratie in debodem.
7.7. Om een goed beheer van de bemesting te waarborgen, moet de capa-
citeit van dergelijke opslaginstallaties voor dierlijke mest groter zijn
dan de opslagcapaciteit die vereist is voor de langste periode van het
jaar waarin iedere vorm van uitrijden van mest op het land wordt
afgeraden (overeenkomstig de door de lidstaten opgestelde codes
voor goede landbouwpraktijken), of indien dit uitrijden verboden is,
in gevallen waarin de productie-eenheid zich bevindt binnen een
aangewezen voor nitraten kwetsbare zone.
8.Uitlopen en huisvesting
8.1.Algemenebeginselen
8.1.1. De huisvestingsomstandigheden voor dieren moeten aangepast zijn
aan de biologische en ethologische behoeften van de dieren (bijvoor-
beeld met het gedrag samenhangende behoeften wat betreft passende
bewegingsvrijheid, en comfort). De dieren moeten gemakkelijk
toegang hebben tot voeder- en drenkplaatsen. De isolatie, de verwar-
ming en de ventilatie van het gebouw moeten ervoor zorgen dat de
luchtcirculatie, het stofgehalte, de temperatuur, de relatieve luchtvoch-
tigheid en de gasconcentratie beperkt blijven tot een niveau dat voor
de dieren niet schadelijk is. Er moet ruimschoots natuurlijke ventilatie
en daglicht in het gebouw kunnen komen.
8.1.2. Buitenruimten, bewegingsruimten in de openlucht of uitlopen in de
open lucht moeten, indien nodig, voldoende beschutting bieden tegen
regen, wind, zon en extreme temperaturen, afhankelijk van de plaatse-
lijke weersomstandigheden en het betrokken ras.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 32
(1) PB L 375 van 31.12.1991, blz. 1.
▼M15
8.2.Veebezetting enhetvermijden vanoverbegrazing
8.2.1. Huisvesting voor dieren is niet verplicht in gebieden met passende
klimatologische omstandigheden waarin dieren buiten kunnen worden
gehouden.
8.2.2. Voor de veebezetting in de gebouwen moet rekening gehouden
worden met het comfort en het welzijn van de dieren, die met name
afhankelijk zijn van de soort, het ras en de leeftijd van de dieren.
Daarbij wordt ook rekening gehouden met de met het gedrag samen-
hangende behoeften van de dieren, die met name afhangen van de
groepsgrootte en het geslacht van de dieren. De optimale bezetting is
erop gericht het welzijn van de dieren te waarborgen door te zorgen
voor voldoende ruimte om op natuurlijke wijze te staan, gemakkelijk
te gaan liggen, zich om te draaien, zich te verzorgen, alle natuurlijke
houdingen aan te nemen en alle natuurlijke bewegingen uit te voeren
zoals zich uitrekken en met de vleugels klapperen.
8.2.3. De minimumoppervlakten van de huisvestingsruimten binnen en de
bewegingsruimten buiten, alsmede de andere kenmerken van de huis-
vesting voor de verschillende soorten en categorieën dieren, staan inbijlage VIII.
8.2.4. De bezetting buiten voor op weiden, ander grasland, heidegrond,
wetland, heide en andere natuurlijke of semi-natuurlijke habitats
gehouden dieren moet laag genoeg zijn om het drassig worden van
de grond of overbegrazing van de vegetatie te vermiijden.
8.2.5. De stallen, hokken, uitrusting en gereedschappen moeten naar behoren
worden gereinigd en ontsmet om kruisbesmetting en de ontwikkeling
van vectororganismen te voorkomen. Uitsluitend de in bijlage II, deel
E, genoemde producten mogen worden gebruikt voor het reinigen en
ontsmetten van gebouwen en installaties voor de veehouderij.
Uitwerpselen, urine en niet-aangeroerde of gemorste voedselresten
moeten zo vaak als nodig is worden verwijderd om ongewenste
geuren zoveel mogelijk te beperken en te vermijden dat insecten of
knaagdieren worden aangelokt. Uitsluitend de in bijlage II, punt B.2,
genoemde producten mogen worden gebruikt om gebouwen en andere
installaties waar dieren worden gehouden te ontdoen van insecten en
andere parasieten.
8.3.Zoogdieren
8.3.1. Onder voorbehoud van punt 5.3, moeten alle zoogdieren toegang
hebben tot weidegrond, een bewegingsruimte in de open lucht of een
uitloop in de open lucht, die gedeeltelijk overdekt mogen zijn. De
dieren moeten deze ruimten kunnen gebruiken wanneer hun lichame-
lijke conditie, de weersomstandigheden en de toestand van de bodem
dit toelaten, tenzij communautaire of nationale voorschriften in
verband met specifieke problemen van diergezondheid dit beletten.
Herbivoren moeten, wanneer de omstandigheden dat toelaten, steeds
toegang hebben tot weidegrond.
8.3.2. Ingeval herbivoren tijdens de graastijd toegang hebben tot weidegrond
en in winterstalling bewegingsvrijheid genieten, kan afgezien worden
van de verplichting om gedurende de wintermaanden bewegings-
ruimte of uitlopen in de open lucht te verschaffen.
8.3.3. Onverminderd de laatste zin van punt 8.3.1, moeten stieren ouder dan
één jaar toegang hebben tot weidegrond of tot bewegingsruimte in de
open lucht of een uitloop in de open lucht.
8.3.4. In afwijking van punt 8.3.1 kan het afmesten van runderen, varkens
en schapen voor de vleesproductie binnen plaatsvinden op voorwaarde
dat de periode waarin de dieren binnen verblijven niet meer dan één
vijfde van hun levensduur bedraagt en in ieder geval niet langer duurt
dan drie maanden.
8.3.5. De vloeren van de stallen moeten vlak zijn maar niet glad. Tenminste
de helft van het totale vloeroppervlak moet dicht zijn, dat wil zeggen,
niet voorzien zijn van een latten-of roosterconstructie.
8.3.6. De stallen moeten voorzien zijn van een comfortabele, schone en
droge lig/rustruimte met een toereikende oppervlakte, met een vaste
bodem zonder lattenconstructie. In de rustruimte moet gezorgd
worden voor voldoende en droog strooisel. Het strooisel moet bestaan
uit stro of andere geschikte natuurlijke materialen. Het strooisel mag
verbeterd en verrijkt worden met mineralen die krachtens bijlage II,
deel A, gebruikt mogen worden als meststof in de biologische land-
bouw.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 33
▼M15
8.3.7. Voor de kalverhouderijen moeten alle bedrijven, zonder uitzondering
vanaf 24 augustus 2000 in overeenstemming zijn met Richtlijn 91/
629/EEG (1) tot vaststelling van minimumnormen ter bescherming
van kalveren. Het is verboden kalveren ouder dan een week onder te
brengen in individuele kisten.
8.3.8. Voor de varkenshouderij moeten alle bedrijven, vanaf 24 augustus
2000 in overeenstemming zijn met Richtlijn 91/630/EEG (2). Zeugen
moeten evenwel in groepen worden gehouden, behalve in de laatste
fase van de dracht en tijdens de zoogtijd. Biggen mogen niet worden
gehouden in vlakke batterijen of in biggenkooien. In de bewegings-
ruimten moeten mesten en wroeten mogelijk zijn. Voor het wroeten
mogen verschillende onderlagen worden gebruikt.
8.4.Pluimvee
8.4.1. Pluimvee moet worden gehouden in open uitlopen en mag niet in
kooien worden gehouden.
8.4.2. Waterpluimvee moet toegang hebben tot een waterloop, vijver of een
meer wanneer de weersomstandigheden dit toelaten, teneinde te
voldoen aan de eisen inzake het welzijn van dieren of hygiënevoor-
schriften.
8.4.3. Gebouwen voor pluimvee moeten voldoen aan de volgende minimum-
voorschriften:
— ten minste één derde moet bestaan uit vaste bodem dat wil zeggen
geen latten- of roosterconstructie en bedekt zijn met strooisel,
zoals stro, houtkrullen, zand of turfmolm;
— in pluimveestallen voor legkippen moet een voldoende groot
gedeelte van het voor de hennen beschikbare vloeroppervlak
beschikbaar zijn voor het opvangen van de uitwerpselen;
— zij moeten zitstokken hebben die qua afmetingen en aantal afge-
stemd zijn op de grootte van de groep en van de dieren
overeenkomstig bijlage VIII;
— zij moeten voorzien zijn van openingen om naar binnen of naar
buiten te gaan van een voor de dieren geschikte maat en deze
luiken moeten een totale lengte hebben van ten minste 4 meter
per 100 m2van de voor de dieren beschikbare ruimte;
— per pluimveestal mogen niet meer dieren gehuisvest worden dan:
4 800 kippen,
3 000 legkippen,5 200 parelhoenders,4 000 vrouwelijke Barbarijse eenden of Pekingeenden of 3 200
mannelijke Barbarijse eenden of Pekingeenden of andere eenden,
2 500 kapoenen, ganzen of kalkoenen;
— de totale nuttige oppervlakte van de stallen voor pluimvee voor de
vleesproductie mag per productie-eenheid niet meer dan 1 600 m
2
bedragen.
8.4.4. Voor legkippen mag het daglicht met kunstlicht worden aangevuld tot
een maximum van 16 uur licht per dag, met een ononderbroken
nachtelijke rustperiode zonder kunstlicht van minstens acht uur.
8.4.5. Pluimvee moet, telkens als dit mogelijk is en de weersomstandig-
heden dit toelaten gedurende ten minste één derde van zijn leven,
toegang hebben tot een uitloop in de open lucht. Die uitloop in de
open lucht moet voor het grootste deel begroeid zijn, schuilmogelijk-
heden bieden en de dieren gemakkelijk toegang geven tot voldoende
drink- en voederbakken.
8.4.6. Om gezondheidsredenen moeten de stallen telkens na het houden van
een partij pluimvee worden leeggemaakt. De stallen en toebehoren
moeten in die tijd worden gereinigd en ontsmet. Bovendien moeten
de uitlopen telkens na het houden van een partij pluimvee vrij worden
gehouden, zodat de vegetatie kan aangroeien, en om gezondheidsre-
denen. De lidstaten stellen de periode vast waarin de uitlopen leeg
moeten blijven en delen hun besluit mee aan de Commissie en de
andere lidstaten. Deze voorschriften zijn niet van toepassing op kleine
aantallen pluimvee die niet in uitlopen worden gehouden en die de
hele dag vrij rond kunnen lopen.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 34
(1) PB L 340 van 11.12.1991, blz. 28. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 97/2/EG
(PB L 25 van 28.1.1997, blz. 24).
(2) PB L 340 van 11.12.1991, blz. 33.
▼M15
8.5.Algemeneafwijking voordehuisvestingvandieren
8.5.1. In afwijking van de voorschriften in de punten 8.3.1, 8.4.2, 8.4.3 en
8.4.5, en de bepalingen ten aanzien van de veebezetting van bijlage
VIII, mogen de bevoegde autoriteiten van de lidstaten gedurende een
overgangsperiode die op 31 december 2010 verstrijkt, afwijkingen
van de voorschriften van deze punten en van bijlage VIII toestaan.
Die afwijking kan uitsluitend gelden voor veeproducerende bedrijven
met bestaande gebouwen die vóór 24 augustus 1999 zijn gebouwd,
voorzover deze voldoen aan de nationale voorschriften inzake de
biologische productie van dieren die vóór die datum van kracht
waren, of, bij afwezigheid daarvan, aan door de lidstaten aanvaarde
of erkende private normen.
8.5.2. Marktdeelnemers die voor deze afwijking in aanmerking wensen te
komen, moeten bij de controleautoriteit of -instantie een plan indienen
met regelingen die garanderen dat de bepalingen van deze verorde-
ning worden nageleefd op de datum waarop de afwijking verstrijkt.
8.5.3. Vóór 31 december 2006 zal de Commissie een verslag indienen over
de uitvoering van het bepaalde in punt 8.5.1.
C. BIJENTEELT EN PRODUCTEN VAN DE BIJENTEELT
1.Algemene beginselen
1.1. De bijenteelt is een belangrijke bedrijvigheid die door de bestuivende
activiteit van de bijen bijdraagt tot de bescherming van het milieu en
tot de land- en bosbouwproductie.
1.2. De biologische status van de producten van de bijenteelt hangt nauw
samen met de wijze waarop de kasten worden behandeld en met de
kwaliteit van het milieu. Deze status hangt ook samen met de omstan-
digheden waarin de producten van de bijenteelt worden gewonnen,
verwerkt en opgeslagen.
1.3. Wanneer een marktdeelnemer verscheidene bijenteelteenheden in
hetzelfde gebied exploiteert, rnoeten alle eenheden voldoen aan de
voorschriften van deze verordening. In afwijking van dit beginsel kan
een marktdeelnemer niet aan deze verordening beantwoordende
eenheden exploiteren, mits wordt voldaan aan alle voorschriften van
deze verordening, met uitzondering van punt 4.2 inzake de locatie van
de bijenstallen. In dat geval mag bij de verkoop van het product niet
naar biologische productiemethoden worden verwezen.
2.Omschakelingsperiode
2.1. Producten van de bijenteelt mogen alleen onder verwijzing naar de
biologische productiemethode worden verkocht, indien gedurende ten
minste één jaar is voldaan aan de bepalingen van deze verordening.
Gedurende de omschakelingsperiode dient de was te worden vervangen
overeenkomstig punt 8.3.
3.Herkomst van de bijen
3.1. Bij de keuze van de rassen moet rekening gehouden worden met het
vermogen van de bijen om zich aan de plaatselijke omstandigheden
aan te passen, alsmede met hun levenskracht en hun resistentie tegen
ziekten. De voorkeur moet uitgaan naar Europese rassen van de Apis
mellifera en de plaatselijke ecotypes daarvan.
3.2. De bijenbestanden moeten worden gevormd door splitsing van
bestaande kolonies of door de aankoop van zwermen of kasten uit
eenheden die aan deze verordening voldoen.
3.3. Bij wijze van eerste afwijking mogen in de productie-eenheid bijenbe-
standen die niet aan de voorschriften van deze verordening voldoen,
met voorafgaande toestemming van de controleautoriteit of -instantie,
worden omgeschakeld.
3.4. Bij wijze van tweede afwijking mogen gedurende een overgangsperiode
die op 24 augustus 2002 verstrijkt, naakte zwermen van bijenhouders
worden gekocht, mits de omschakelingsperiode in acht wordt genomen.
3.5. Bij wijze van derde afwijking mag de controleautoriteit of -instantie
toestaan dat het bijenbestand opnieuw wordt samengesteld, wanneer er
in geval van een hoge bijensterfte ten gevolge van gezondheidspro-
blemen of een catastrofe geen bijenbestanden beschikbaar zijn die aan
deze verordening voldoen, mits de omschakelingsperiode in acht wordt
genomen.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 35
▼M15
3.6. Bij wijze van vierde afwijking is het voor de vernieuwing van de bijen-
bestanden toegestaan om jaarlijks 10 % aan niet aan deze verordening
beantwoordende koninginnen en zwermen in de biologische eenheid op
te nemen, op voorwaarde dat de koninginnen en zwermen worden
geplaatst in kasten met natuurlijke raten of kunstraten die afkomstig
zijn van biologische eenheden. In dat geval geldt de omschakelingspe-
riode niet.
4.Locatie van de bijenstallen
4.1. De lidstaten kunnen gebieden of zones aanwijzen waar de bijenteelt
overeenkomstig deze verordening niet uitgeoefend kan worden. De
bijenteler verstrekt de controleautoriteit of -instantie een kaart op een
passende schaal met de locatie van de kasten als bedoeld in bijlage III,
deel A.1, punt 2, eerste streepje, van deze verordening. Indien zulke
zones niet zijn aangeduid, moet de bijenteler de controleautoriteit of -
instantie de nodige documenten en bewijzen verschaffen, waaronder zo
nodig passende analyses, om aan te tonen dat de zones die voor zijn
kolonies bereikbaar zijn, voldoen aan de voorschriften van deze veror-
dening.
4.2. De bijenstallen moeten zo gelokaliseerd zijn dat:
a) er voor de bijen voldoende bronnen van natuurlijke nectar, honing-
dauw en stuifmeel alsook toegang tot water, beschikbaar zijn;
b) bronnen van nectar en stuifmeel binnen een straal van 3 km van de
locatie van de bijenstal hoofdzakelijk bestaan uit biologische
gewassen en/of spontane vegetatie overeenkomstig artikel 6 en
bijlage I van deze verordening en gewassen waarop deze verorde-
ning niet van toepassing is, maar waarop licht milieubelastende
technieken worden toegepast (zoals bijvoorbeeld die welke
beschreven worden in de krachtens Verordening (EEG) nr. 2078/
92(1) ontwikkelde programma's) die geen wezenlijke gevolgen
kunnen hebben voor de biologische status van de bijenteeltproductie;
c) voldoende afstand wordt bewaard tot eventuele niet met de land-
bouwproductie samenhangende potentiële bronnen van
verontreiniging, bijvoorbeeld bebouwde kommen, autosnelwegen,
industriegebieden, stortplaatsen, vuilverbrandingsovens, enz. De
controleautoriteiten of -instanties stellen de nodige maatregelen vast
om deze bepaling te doen naleven.
Bovengenoemde bepalingen zijn niet van toepassing op gebieden waar
geen bloei plaatsvindt, of wanneer de kasten in de rustperiode zijn.
5.Voeding
5.1. Na afloop van het productieseizoen moeten in de bijenkasten nog ruime
honing- en stuifmeelvoorraden aanwezig zijn, zodat de bijen de winter
kunnen doorkomen.
5.2. Kunstmatige voeding van kolonies is toegestaan ingeval het overleven
van het bijenvolk vanwege extreme klimatologische omstandigheden in
gevaar is. Daarvoor moet biologische honing worden gebruikt, bij voor-
keur uit de eigen biologische eenheid.
5.3. Bij wijze van eerste afwijking van punt 5.2 kunnen de bevoegde auto-
riteiten van de lidstaten toestaan dat in de kunstmatige voeding
biologische suikerstroop, c.q. biologische suikermelasse in plaats van
biologische honing wordt gebruikt, met name wanneer dit noodzakelijk
is doordat de klimatologische omstandigheden van dien aard zijn dat zij
kristallisering van de honing veroorzaken.
5.4. Bij wijze van tweede afwijking mag de controleautoriteit of -instantie
toestaan dat gedurende een overgangsperiode die op 24 augustus 2002
verstrijkt, voor de kunstmatige voeding niet onder deze verordening
vallende suikerstroop, suikermelasse en honing worden gebruikt.
5.5. Met betrekking tot het gebruik van kunstmatige voeding moet in het
register van de bijenstallen de volgende informatie worden opgenomen:
aard van het product, data waarop, hoeveelheden waarin en kasten
waarvoor het werd gebruikt.
5.6. Er mogen bij de bijenteelt overeenkomstig deze verordening geen
andere producten worden gebruikt dan die welke in de punten 5.1. tot
en met 5.4. zijn vermeld.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 36
(1) PB L 215 van 30.7.1992, blz. 85. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening
(EG) nr. 2772/95 (PB L 288 van 1.12.1995, blz. 35)..
▼M15
5.7. Kunstmatige voeding mag alleen geschieden na de laatste honingwin-
ning en tot 15 dagen voor het begin van de volgende periode waarin
de nectar of honingdauw aangemaakt worden.
6.Ziektepreventie en diergeneeskundige behandelingen
6.1. De ziektepreventie in de bijenteelt moet gebaseerd worden op de
volgende beginselen:
a) het selecteren van passende resistente stammen;
b) de toepassing van bepaalde praktijken ter bevordering van een grote
resistentie tegen ziekten en ter voorkoming van infecties, zoals de
regelmatige vervanging van de koninginnen, systematische inspectie
van de bijenkasten om abnormale gezondheidssituaties op het spoor
te komen, controle op de darren in de kasten, regelmatige ontsmet-
ting van materiaal en uitrusting, vernietiging van verontreinigd
materiaal of verontreinigde bronnen, regelmatige vervanging van de
bijenwas en het aanleggen van voldoende honing- en stuifmeelvoor-
raden in de bijenkasten.
6.2. Indien de kolonies, ondanks bovenstaande voorzorgsmaatregelen, toch
ziek worden of besmet raken, moeten zij onmiddellijk worden behan-
deld; de kolonies kunnen zo nodig in speciale bijenstallen worden
afgezonderd.
6.3. Het gebruik van geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik in de
bijenteelt overeenkomstig deze verordening moet aan de volgende
beginselen voldoen:
a) de geneesmiddelen kunnen worden aangewend voorzover het
gebruik ervan in de betrokken lidstaat is toegestaan overeenkomstig
de betreffende communautaire bepalingen of op grond van het
Gemeenschapsrecht vastgestelde nationale bepalingen;
b) fytotherapeutische en homeopathische producten moeten de voor-
keur krijgen boven chemisch gesynthetiseerde, allopathische
producten, mits zij voor de behandeling een doeltreffend therapeu-
tisch effect hebben;
c) als bovengenoemde producten niet doeltreffend blijken of waar-
schijnlijk niet doeltreffend zijn om een ziekte of besmetting uit te
roeien die een kolonie dreigt te vernietigen, mogen, onverminderd
de in de punten a) en b) genoemde beginselen, onder de verantwoor-
delijkheid van een dierenarts of van andere, door de lidstaten daartoe
gemachtigde personen chemisch gesynthetiseerde, allopathische
geneesmiddelen worden gebruikt;
d) voor preventieve behandelingen mogen geen chemisch gesyntheti-
seerde, allopathische geneesmiddelen worden gebruikt;
e) onverminderd het onder a) genoemde beginsel mag bij besmetting
met Varroa jacobsoni gebruik gemaakt worden van mierenzuur,
melkzuur, azijnzuur en oxaalzuur, alsook van de volgende stoffen:
menthol, thymol, eucalyptol en kamfer.
6.4. In aanvulling op bovengenoemde beginselen is het toegestaan dierge-
neeskundige behandelingen of behandelingen voor bijenkasten, raten,
enz. toe te passen die door de nationale of communautaire regelgeving
voorgeschreven zijn.
6.5. Gedurende de periode waarin een behandeling met chemisch gesynthe-
tiseerde, allopathische producten wordt toegepast, moeten de
behandelde kolonies in speciale bijenstallen worden afgezonderd en
moet alle bijenwas worden vervangen door was die voldoet aan de
voorschriften van deze verordening. Daarna geldt voor die kolonie de
omschakelingsperiode van één jaar.
6.6. Het bepaalde in het vorige punt geldt niet voor de in punt 6.3, onder e),
genoemde producten.
6.7. Ingeval er geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik toegediend
moeten worden, moeten het type product (met de aanduiding van de
actieve farmacologische stof), nadere informatie over de diagnose, de
dosering, de wijze van toediening, de duur van de behandeling en de
aanbevolen wachttijd duidelijk worden geregistreerd en bij de contro-
leautoriteit of -instantie worden gemeld voordat de producten als
biologisch in de handel worden gebracht.
7.Beheerspraktijken en identificatie
7.1. De vernietiging van bijen in de raten als methode voor de winning van
bijenteeltproducten, is verboden.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 37
▼M15
7.2. Verminkingen, zoals het knippen van de vleugels van koninginnen, zijn
verboden.
7.3. Het ist toegestaan de oude koningin te doden om haar door een nieuwe
te vervangen.
7.4. Het vernietigen van het mannelijk broed is enkel toegestaan als middel
om besmetting door Varroa jacobsoni tegen te gaan.
7.5. Tijdens de honingwinning is het gebruik van synthetische chemische
repellenten verboden.
7.6. De zone waar de biologische bijenstal is gelokaliseerd, moet geregi-
streerd worden, tezamen met de gegevens ter identificatie van de
kasten. De controleautoriteit of -instantie moet binnen een met haar
overeen te komen termijn geïnformeerd worden over eventuele
verplaatsingen van bijenstallen.
7.7. Er moet in het bijzonder op worden toegezien dat de producten van de
bijenteelt op adequate wijze worden gewonnen, verwerkt en opge-
slagen. Alle maatregelen die worden getroffen om aan dit voorschrift
te voldoen, moeten worden geregistreerd.
7.8. In het register van elke bijenstal moeten het verwijderen van de honing-
kamers en de handelingen voor de honingwinning worden opgetekend.
8.Kenmerken van bijenkasten en materialen die in de bijenteelt
worden gebruikt
8.1. De kasten moeten in essentie vervaardigd zijn uit natuurlijke materialen
die geen verontreinigingsgevaar opleveren voor het milieu of de bijen-
teeltproducten.
8.2. Met uitzondering van de in punt 6.3, onder e), vermelde producten
mogen in de kasten alleen natuurlijke producten zoals propolis, was en
plantaardige oliën worden gebruikt.
8.3. De bijenwas voor nieuwe ramen moet afkomstig zijn van biologische
productie-eenheden. Bij wijze van afwijking kan de controleautoriteit
of -instantie, met name voor nieuwe installaties en gedurende de
omschakelingsperiode, in uitzonderlijke omstandigheden, wanneer er
geen volgens de biologische productiemethode geproduceerde bijenwas
op de markt verkrijgbaar is, toestaan dat traditionele bijenwas wordt
gebruikt, mits deze afkomstig is van het deksel.
8.4. Het is verboden honing te winnen uit raten die broed bevatten.
8.5. Voor de bescherming van de materialen (ramen, kasten, raten), met
name tegen parasieten, zijn alleen de daartoe geëigende producten
toegestaan die in bijlage II, punt B.2, worden genoemd.
8.6. Fysische behandelingen als stoom en rechtstreeks vuur zijn toegestaan.8.7. Voor het reinigen en ontsmetten van materialen, gebouwen, uitrusting,
gereedschappen of producten die in de bijenteelt worden gebruikt, zijn
alleen de daartoe geëigende stoffen toegestaan die in bijlage II, deel E,
worden genoemd.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 38
▼M7
BIJLAGEII
DEEL A
Meststoffen en bodemverbeteraars
Algemene voorwaarden voor alle producten:
— uitsluitend te gebruiken in overeenstemming met de bepalingen van bijlage
I;
— uitsluitend te gebruiken in overeenstemming met de bepalingen in de wetge-
ving betreffende het op de markt brengen en het gebruik van de betrokken
producten, die van toepassing is in de lidstaten waar het product wordt
gebruikt.
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiksvoor-
waarden
Produkten (samengestelde of enkelvoudige) die
uitsluitend de hieronder opgesomde stoffen
bevatten:
— Dierlijke mest Produkt, bestaande uit een mengsel van dierlijke
mest en plantaardig materiaal (strooisel).
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
De betrokken diersoorten moeten worden
vermeld.
Het produkt mag alleen afkomstig zijn van
extensieve veehouderij in de zin ►C1van
artikel 6, lid 5 ◄, van Verordening (EEG) nr.
2328/91 van de Raad (1), laatstelijk gewijzigd bij
Verordening (EG) nr. 3669/93 (2).
— Gedroogde dierlijke mest en gedehydrateerde
kippemestDe behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
De betrokken diersoorten moeten worden
vermeld.
Het produkt mag alleen afkomstig zijn extensieve
veehouderij in de zin ►C1van artikel 6, lid
5◄, van Verordening (EEG) nr. 2328/91.
— Gecomposteerde dierlijke mest, met inbegrip
van pluimveemestDe behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
De betrokken diersoorten moeten worden
vermeld.
Het produkt mag niet afkomstig zijn van niet
grondgebonden veehouderijen.
— Vloeibare dierlijke mest (gier, urine, …) Mag worden gebruikt na gecontroleerde vergis-
ting en/of adequate verdunning.
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
De betrokken diersoorten moeten worden
vermeld.
Het produkt mag niet afkomstig zijn van niet
grond gebonden veehouderijen.
— Gecomposteerd of vergist huishoudelijk afval Product op basis van aan de bron gescheiden
huishoudelijk afval dat is gecomposteerd of
anaëroobis vergist voor de productie van b iogas
Alleen huishoudelijk afval van plantaardige en
van dierlijke oorsprong
Alleen wanneer het is geproduceerd in een door
de lidstaat aanvaard gesloten en gecontroleerd
verzamelsysteem
Maximumconcentratie in mg/kg droge stof:
cadmium: 0,7; koper: 70; nikkel: 25; lood: 45;
zink: 200; kwik: 0,4; chroom (totaal): 70;
chroom (VI): 0 (7)1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 39
▼M12
▼M17
▼M7
▼M20
▼M20
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiksvoor-
waarden
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controleorganisatie zijn erkend
Mag slechts tot en met ►M2231 maart
2006◄worden gebruikt
— Veen Mag alleen worden gebruikt voor tuinbouw
(groenteteelt, sierteelt, boomteelt, boomkwe-
kerij).
— Klei (perliet, vermiculiet enz.)
— Champignoncompost Het oorspronkelijke substraat mag alleen
produkten bevatten die op deze lijst voorkomen.
— Wormencompost en uitwerpselen van
insecten
— Guano De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
— Gecomposteerd of vergist mengsel van plant-
aardig materiaalProduct op basis van mengsels van plantaardig
materiaal dat is gecomposteerd of anaëroobis
vergist voor de productie van biogas
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controleorganisatie zijn erkend
— De onderstaande produkten of bijprodukten
van dierlijke oorsprong:
— bloedmeel
— hoefmeel— hoornmeel— beendermeel of ontlijmd beendermeel►
M17 ◄
— vismeel— vleesmeel
— verenmeel
— wolafval— bijprodukt van de bewerking van huiden
(chiquetmeal)De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
— haren
— zuivelprodukten►
M12maximumconcentratie chroom (VI) in
mg/kg droge stof: 0(3)◄
— Produkten en bijprodukten van plantaardige
oorsprong voor bemesting
(bij voorbeeld: meel van koeken van oliehou-
dende zaden. cacaodoppen, moutkiemen …)
— Zeewier en zeewierprodukten Uitsluitend verkregen door:
i) fysische behandelingen met inbegrip van
dehydratatie, bevriezing en vermaling
ii) extractie met water of met zure en/of
basische waterige oplossingen
iii) gisting
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controleorganisatie zijn erkend
— Zaagsel en schaafsel Van hout dat na de kap niet chemisch is behan-
deld.
— Gecomposteerde boomschors Van hout dat na de kap niet chemisch is behan-
deld.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 40
▼M7
▼M12
▼M7
▼M20
▼M7
▼M12
▼M7
▼M7
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiksvoor-
waarden
— Houtas Van hout dat na de kap niet chemisch is behan-
deld.
— Zacht natuurlijk fosfaat Produkt omschreven in Richtlijn 76/116/EEG
van de Raad (4), gewijzigd bij Richtlijn 89/284/
EEG(5).
Cadmiumgehalte ten hoogste 90 mg/kg P205.
— Aluminiumcalciumfosfaat Produkt omschreven in Richtlijn 76/116/EEG,
gewijzigd bij Richtlijn 89/294/EEG.
Cadmiumgehalte ten hoogste 90 mg/kg P205.
Mag alleen worden gebruikt op basische gronden
(ph > 7,5).
—►M20Metaalslakken ◄ De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
— Ruw kalizout
(bij voorbeeld: kaïniet, sylviniet …)De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
— Kaliumsulfaat dat mogelijk magnesiumzout
bevatDoor een fysisch extractieproces uit ruw kalizout
verkregen product, dat mogelijk ook magnesium-
zouten bevat.
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controleorganisatie zijn erkend.
— Vinasse en vinasse-extracten Met uitsluiting van ammoniakhoudende vinasse.
— Natuurlijke calciumcarbonaat
(bij voorbeeld: krijt, mergel, gemalen kalk-
steenrots, kalkwier, fosfaathoudend krijt)
— Natuurlijk calcium- en magnesiumcarbonaat
(bij voorbeeld: magnesiumhoudend krijt,
gemalen magnesiumhoudende kalksteenrots)
— Magnesiumsulfaat (bij voorbeeld kieseriet) Uitsluitend van natuurlijke oorsprong
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
— Calciumchloride-oplossing Bladbehandeling bij appelbomen, nadat calcium-
gebrek is aangetoond.
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
— Calciumsulfaat (gips) Produkt omschreven in Richtlijn 76/116/EEG,
gewijzigd bij Richtlijn 89/284/EEG.
Uitsluitend van natuurlijke oorsprong.
— Industriekalk afkomstig van de suikerpro-
ductieDe behoefte moet door de controle-instantie of
de controleorganisatie zijn erkend
— Elementair zwavel Produkt omschreven in Richtlijn 76/116/EEG,
gewijzigd bij Richtlijn 89/284/EEG.
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
— Sporenelementen Elementen vermeld in Richtlijn 89/530/EEG van
de Raad (6).
De behoefte moet door de controle-instantie of
de controle-organisatie zijn erkend.
— Natriumchloride Uitsluitend steenzout. De behoefte moet door de
controle-instantie of de controle-organisatie zijn
erkend.
— Steenmeel1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 41
▼M17
▼M7
▼M20
▼M7
▼M7
(1) PB nr. L 218 van 6. 8. 1991, blz. 1.
(2) PB nr. L 338 van 31. 12. 1993, blz. 26.
►M12(3) Detectielimiet. ◄
(4) PB nr. L 24 van 30. 1. 1976, blz. 21.
(5) PB nr. L 111 van 22. 4. 1989, blz. 34.
(6) PB nr. L 281 van 30. 9. 1989, blz. 116.
►M20(7) Bepaalbaarheidsgrens. ◄
B. BESTRIJDINGSMIDDELEN
1.Gewasbeschermingsproducten.
Algemene voorwaarden voor alle producten die uit de volgende werkzame
stoffen bestaan of deze bevatten:
— te gebruiken in overeenstemming met de in bijlage I vermelde voor-
schriften;
— uitsluitend te gebruiken in overeenstemming met de specifieke bepa-
lingen van de in de betrokken lidstaat geldende wetgeving inzakegewasbeschermingsproducten (in voorkomend geval (*)).
I.Stoffen van dierlijke of plantaardige oorsprong
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiks-
voorwaarden
Azadirachtine, geëxtraheerd uit Azadi-
rachta indica (neemboom)Insecticide
De behoefte moet door de controle-
instantie of de controleorganisatie zijn
erkend
(*) Bijenwas Afdekkingsmiddel voor snoeiwonden
Gelatine Insecticide
(*) Gehydrolyseerde eiwitten Lokmiddel
uitsluitend gecombineerd met andere
geschikte producten van deze bijlage II,
deel B, bij erkende toepassingen
Lecithine Fungicide
Extract (waterige oplossing) van Nicotiana
tabaccumInsecticide
alleen ter bestrijding van bladluis op
subtropische fruitbomen (bv. sinaasap-
pelen, citroenen) en tropische gewassen
(bv. bananen); alleen te gebruiken bij het
begin van de groeiperiode
De behoefte moet door de controle-
instantie of de controleorganisatie zijn
erkend
Mag slechts tot en met 31 maart 2002
worden gebruikt
Plantaardige oliën (bv. muntolie, pijnolie,
karwij-olie)Insecticide, acaricide, fungicide en kiem-
vertragend middel1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 42
(*) In bepaalde lidstaten worden de producten die van een (*) zijn voorzien, niet als
gewasbeschermingsmiddelen beschouwd; zij vallen dus niet onder de wetgeving
inzake gewasbeschermingsproducten.▼M15
▼M12
▼M17
▼M12
▼M20
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiks-
voorwaarden
Pyrethrine geëxtraheerd uit Chrysan-
themum cinerariaefoliumInsecticide
De behoefte moet door de controle-
instantie of de controleorganisatie zijn
erkend
Kwassie, geëxtraheerd uit Quassia amara Insecticide, afweermiddel
Rotenon, geëxtraheerd uit Derris spp,
Lonchocarpus spp en Terphrosia spp.Insecticide
De behoefte moet door de controle-
instantie of de controleorganisatie zijn
erkend
(*) In bepaalde lidstaten worden de producten die van een (*) zijn voorzien, niet als gewasbescher-
mingsmiddelen beschouwd; zij vallen dus niet onder de wetgeving inzakegewasbeschermingsproducten.
II.Micro-organismen voor biologische ziektebestrijding
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiks-
voorwaarden
Micro-organismen (bacteriën, virussen en
schimmels) bv. Bacillus thuringensis,
Granulosis virus, enz.Geen genetisch gemodificeerde producten
in de zin van Richtlijn 90/220/EEG van
de Raad (1)
(1) PB nr. L 117 van 8. 5. 1990, blz. 15.
III.Alleen in vallen en/of verstuivers te gebruiken stoffen
Algemene voorwaarden:
— De vallen en/of verstuivers zijn zo ontworpen dat de stoffen
niet in het milieu kunnen terechtkomen en niet met de geteelde
gewassen in contact kunnen komen.
— De vallen moeten na gebruik worden verzameld en veilig
worden vernietigd.
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiks-
voorwaarden
(*) Diammonfosfaat Lokmiddel
in vallen
Metaldehyde Slakkendodend middel
Alleen in vallen met een afweermiddel
voor hogere diersoorten
Mag slechts tot en met ►M2231 maart
2006◄worden gebruikt
Feromonen Lokmiddel; ontregelaars van sexueel
gedrag
Alleen in vallen en verstuivers1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 43
▼M12
▼M17
▼M12
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiks-
voorwaarden
Pyrethrumderivaten (deltamethrine en
lambdacyhalothrine)Insecticide;
alleen in vallen met specifieke lokmid-
delen
Uitsluitend ter bestrijding van Batrocera
oleae en Ceratritis capitata wied
De behoefte moet door de controle-
instantie of de controleorganisatie zijn
erkend
(*) In bepaalde lidstaten worden de producten die van een (*) zijn voorzien, niet als gewasbescher-
mingsmiddelen beschouwd; zij vallen dus niet onder de wetgeving inzake
gewasbeschermingsproducten.
IIIbisAan de oppervlakte tussen de planten te dispergeren berei-
dingen
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiks-
voorwaarden
IJzertrifosfaat Mollusciscide
IV.Andere stoffen die traditioneel in de biologische landbouw
worden gebruikt
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiks-
voorwaarden
Koper in de vorm van koperhydroxide,
koperoxychloride, (tribasisch) kopersul-
faat, koperoxideFungicide
Tot en met 31 december 2005 maximaal
8 kg koper per hectare per jaar, en vanaf
1 januari 2006 maximaal 6 kg koper per
hectare per jaar, tenzij op grond van speci-
fieke bepalingen in de algemene
wetgeving inzake gewasbeschermingsmid-
delen van de lidstaat waar het product zal
worden gebruikt een kleinere hoeveelheid
geldt
Voor blijvende teelten mogen de lidstaten,
in afwijking van het bovenstaande,
bepalen dat de maximumhoeveelheden als
volgt worden toegepast:
— de totale gebruikte maximumhoeveel-
heid vanaf 23 maart 2002 tot en met
31 december 2006 mag niet groter
zijn dan 38 kg koper per hectare
— vanaf januari 2007 wordt de maxi-
mumhoeveelheid die jaarlijks per
hectare mag worden gebruikt, bere-
kend door de in de voorafgande vier
jaar daadwerkelijk gebruikte hoeveel-
heden af te trekken van de totale
maximumhoeveelheid van respectieve-
lijk 36, 34, 32 en 30 kg koper per
hectare voor respectievelijk 2007,2008, 2009 en 2010 en volgende jaren
De behoefte moet door de controleorgani-
satie of de bevoegde controle-instantie zijn
erkend1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 44
▼M22
▼M12
▼M22
▼M12
▼M22
▼M12
OmschrijvingBeschrijving, samenstellingseisen, gebruiks-
voorwaarden
(*) Ethyleen Narijping bananen
Kaliumzout van vetzuur (zachte zeep) Insecticide
(*) Kalialuin (kalinite) Vertraging rijping bananen
Californische pap (calciumpolysulfide) Fungicide, insecticide, acaricide
De behoefte moet door de controle-
instantie of de controleorganisatie zijn
erkend
ParaffineolieInsecticide, acaricide
Minerale oliën Insecticide, fungicide;
alleen voor fruitbomen, wijnstokken, olijf-
bomen en tropische gewassen (bv.
bananen)
De behoefte moet door de controle-
instantie of de controleorganisatie zijn
erkend
Kaliumpermanganaat Fungicide, bactericide;
alleen op fruitbomen, olijfbomen en wijn-
stokken
(*) Kwartszand Afweermiddel
Zwavel Fungicide, acaricide, afweermiddel
(*) In bepaalde lidstaten worden de producten die van een (*) zijn voorzien, niet als gewasbescher-
mingsmiddelen beschouwd; zij vallen dus niet onder de wetgeving inzake
gewasbeschermingsproducten.
2. Producten voor de bestrijding van parasieten en ziekten in gebouwen en
installaties voor de veehouderij:
Producten die vermeld worden in punt 1
Rodenticiden
C. VOEDERMIDDELEN
1.Voedermiddelen van plantaardige oorsprong
1.1. Granen, graankorrels en daarvan afgeleide producten en bijproducten.
Deze categorie omvat de volgende producten:
Haverkorrels, havervlokken, havervoermeel, haverschillen en haverze-
melgrint; gerstekorrels, gersteiwit en gerstevoermeel; rijstkorrels,
gebroken rijst, rijstvoermeel en rijstkiemkoek; gierstkorrels; roggekor-
rels, roggevoermeel, roggegries en roggezemelgrint; sorghumkorrels,
tarwekorrels, tarwevoermeel, tarwezemelgrint, tarweglutenvoer, tarwe-
gluten, en tarwekiemen; speltkorrels; triticalekorrels; maïskorrels,
maïsvoermeel, maïskiemkoek en maïsgluten; moutkiemen; bierbostel.
1.2. Oliehoudende zaden, oliehoudende vruchten en daarvan afgeleide
producten en bijproducten. Deze categorie omvat de volgende
producten:
Kool- en raapzaad, kool- en raapzaadkoek, kool- en raapzaadschillen;
sojabonen, getoaste sojabonen, sojabonenkoeken en sojabonenschillen;
zonnebloemzaad en zonnebloemkoek; katoenzaad en katoenzaadkoek;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 45
▼M17
▼M12
▼M22
▼M12
▼M15
▼M15
lijnzaad en lijnzaadkoek; sesamzaad en sesamkoek; palmpitkoek; kool-
raapzaadkoek en koolraapschillen; pompoenzaadkoek; olijfpulpkoek (uit
de fysieke extractie van olijven).
1.3. Zaden van peulvruchten en daarvan afgeleide producten en bijpro-
ducten. Deze categorie omvat de volgende producten:
Sissererwtenzaad; linzenwikkezaad; zaailathyruszaad na een passende
hittebehandeling; erwtenzaad; erwtenslijpmeel en erwtenzemelen; tuin-
boonzaad, tuinboonmeel en tuinboonzemelen; paardebonenzaad;
wikkezaad en lupinezaad.
1.4. Knollen en wortels en daarvan afgeleide producten en bijproducten.
Deze categorie omvat de volgende produaten:
Suikerbietenpulp; gedroogde bieten, aardappels, knollen van zoete aard-
appels; maniokknollen, aardappelvezels (bijproduct van de extractie van
aardappelzetmeel); aardappelzetmeel, aardappeleiwit en tapioca.
1.5. Overige zaden en vruchten en daarvan afgeleide producten en bijpro-
ducten. Deze categorie omvat de volgende producten:
Peulen van Johannesbrood; citruspulp; appelpulp; tomatenpulp en drui-
venpulp.
1.6. Voedergewassen en ruwvoedergewassen. Deze categorie omvat de
volgende producten:
Luzerne, luzernemeel; klaver, klavermeel, gras (verkregen uit voederge-
wassen), grasmeel, hooi, kuilgras, van graan afkomstig stro en
wortelknollen van voedergewassen.
1.7. Overige planten en daarvan afgeleide producten en bijproducten. Deze
categorie omvat de volgende producten:
Melasse als bindmiddel in mengvoeders; zeewier (verkregen door het
drogen en malen van zeewier dat is gewassen om het jodiumgehalte te
verlagen); poeders en extracten van planten; eiwithoudende extracten
van planten (uitsluitend bestemd voor jonge dieren); kruiden en spece-
rijen.
2.Voedermiddelen van dierlijke oorsprong
2.1. Melk en melkproducten. Deze categorie omvat de volgende producten:
Rauwe melk als omschreven in artikel 2 van Richtlijn 92/46/EEG (1),
melkpoeder, magere melk, mageremelkpoeder, karnemelk, karnemelk-
poeder, wei, weipoeder, suikerarme weipoeder, eiwithoudendeweipoeder (geëxtraheerd door fysische behandeling), caseïnepoeder en
lactosepoeder.
2.2. Vis, andere zeedieren en daarvan afgeleide producten en bijproducten.
Deze categorie omvat de volgende producten:
Vis, visolie en levertraan, niet geraffineerd; langs enzymatische weg
verkregen autolysaten, hydrolysaten en proteolysaten van vis, week-
dieren of schelpdieren, al dan niet oplosbaar, alleen te verstrekken aan
jonge dieren, vismeel.
2.3. Eieren en eiproducten als pluimveevoeder, bij voorkeur afkomstig van
hetzelfde bedrijf.
3.Voedermiddelen van minerale oorsprong
Deze categorie omvat de volgende stoffen:Natrium:
ongeraffineerd zeezout
ruw steenzout uit mijnen
natriumsulfaatnatriumcarbonaatnatriumbicarbonaat
natriumchloride1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 46
(1) PB L 268 van 19.10.1994, blz. 15. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 94/71/EG
(PB L 368 van 31.12.1994, blz. 33).▼M24
▼M15
▼M15
Calcium:
roodwier en kalkwier
schelpen van waterdieren (ook sepiabeen)
calciumcarbonaatcalciumlactaat
calciumgluconaat
Fosfor:
bicalciumfosfaten zijnde precipitaten van beenderen
gedefluorideerd dicalciumfosfaat
gedefluorideerd monocalciumfosfaat
Magnesium:
watervrije magnesia
magnesiumsulfaat
magnesiumchloride
magnesiumcarbonaat
Zwafel:
natriumsulfaat
D. TOEVOEGINGSMIDDELEN, BEPAALDE IN DIERVOEDING
GEBRUIKTE STOFFEN (DIE ONDER RICHTLIJN 82/471/EEG
VALLEN), EN TECHNISCHE HULPMIDDELEN VOOR DIERVOEDERS
1. Toevoegingsmiddelen1.1. Spoorelementen. Deze categorie omvat de volgende stoffen:
E1 IJzer:
Ferro(-II)-carbonaat
Ferro(-II)-sulfaat, (monohydraat)Ferro(-III)-oxide
E2 Jodium:
Calciumjodaat, watervrij
Calciumjodaat, hexahydraatKaliumjodide
E3 Kobalt:
Kobalt(-II)-sulfaat, monohydraat en heptahydraat
Basisch kobalt(-II)-carbonaat, monohydraat
E4 Koper:
Koper(-II)-oxide
Basisch koper(-II)-carbonaat, monohydraat
Koper(-II)-sulfaat, pentahydraat
E5 Mangaan:
Mangaan(-II)-carbonaat
Mangaan(-II) en mangaan(-III)oxide
Mangaan(-II)-sulfaat, mono- en/of tetrahydraat
E6 Zink:
Zinkcarbonaat
Zinkoxide
Zinksulfaat, mono- en/of heptahydraat
E7 Molybdeen:
Ammoniummolybdaat, natriummolybdaat1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 47
▼M15
E8 Selenium:
Natriumselenaat
Natriumseleniet
1.2. Vitaminen, provitaminen en in chemische termen gedefinieerde stoffen
met een gelijkaardige werking. Deze categorie omvat de volgende
stoffen:
Vitaminen die zijn toegestaan krachtens Richtlijn 70/524/EEG (1):
— bij voorkeur afgeleid van grondstoffen die van nature in voeders
voorkomen, dan wel
— synthetische vitamines die identiek zijn aan natuurlijke vitamines,
enkel bestemd voor dieren met één maag.
In afwijking van het bepaalde in de eerste alinea en gedurende een
overgangsperiode die op 31 december 2005 afloopt, mag de bevoegde
autoriteit van elke lidstaat het gebruik van de synthetische vitaminen
A, D en E in voeder voor herkauwers toestaan voorzover aan de
volgende voorwaarden is voldaan:
— de betrokken synthetische vitaminen zijn identiek aan de natuurlijke
vitaminen, en
— de door de lidstaat verleende toestemming is gebaseerd op nauw-
keurige criteria en wordt aan de Commissie gemeld.
Veehouders kunnen alleen van deze toestemming gebruikmaken als zij
ten genoegen van de controle-instantie of -organisatie van de lidstaat
hebben aangetoond dat de gezondheid en het welzijn van hun dieren
zonder gebruikmaking van deze synthetische vitaminen niet kan worden
gegarandeerd.
1.3. Enzymen. Deze categorie omvat de volgende stoffen:
Enzymen die zijn toegestaan krachtens Richtlijn 70/524/EEG.
1.4. Micro-organismen. Deze categorie omvat de volgende micro-orga-
nismen:
Micro-organismen die zijn toegestaan krachtens Richtlijn 70/524/EEG.
1.5. Conserveermiddelen: Deze categorie omvat de volgende stoffen:
E 236 Mierenzuur, uitsluitend voor de bereiding van kuilvoer
E 260 Azijnzuur, uitsluitend voor de bereiding van kuilvoer
E 270 Melkzuur, uitsluitend voor de bereiding van kuilvoerE 280 Propionzuur, uitsluitend voor de bereiding van kuilvoer
1.6. Bindmiddelen, verdunningsmiddelen en stollingsmiddelen. Deze cate-
gorie omvat de volgende stoffen:
E 551bColoïdale siliciumdioxide
E 551c DiatomeenaardeE 553 SepiolietE 558 BentonietE 559 Kaoliniethoudende klei
E 561 Vermiculiet
E 599 Perliet
2. Bepaalde in diervoeding gebruikte producten.
Deze categorie omvat de volgende producten
►
M24— Biergisten ◄
3. Technische hulpmiddelen voor diervoeders.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 48
(1) PB L 270 van 14.12.1970, blz. 1. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 98/19/EG
(PB L 96 van 28.3.1998, blz. 39)..▼M24
▼M15
▼M15
3.1. Technische hulpmiddelen voor de bereiding van kuilvoer. Deze cate-
gorie omvat de volgende stoffen:
Zeezout, ruw steenzout uit mijnen, enzymen, gisten, wei, suiker, suiker-
bietenpulp, tarwemeel, melasse, en melkzuur-, azijnzuur-, mierenzuur-
en propionzuurbacteriën.
Indien de weersomstandigheden belemmeren dat de juiste fermentatie
optreedt, kan de controleautoriteit of -instantie toestaan dat bij de
productie van kuilvoer melkzuur, mierenzuur, propionzuur en azijnzuur
wordt gebruikt.
E. PRODUCTEN DIE ZIJN TOEGESTAAN VOOR HET REINIGEN EN
ONTSMETTEN VAN GEBOUWEN EN INSTALLATIES VOOR DE
VEEHOUDERIJ (BIJVOORBEELD UITRUSTING EN GEREEDSCHAP).
Kalium- en natriumzeep
Water en stoomKalkmelkKalk
Ongebluste kalk
Natriumhypochloriet (bijvoorbeeld als bleekwater)Bijtende natronBijtende potas
Waterstofperoxide
Natuurlijke plantenextractenCitroenzuur, perazijnzuur, mierenzuur, melkzuur, oxaalzuur en azijnzuur
Alcohol
Salpeterzuur (uitrusting van melkstallen)Fosforzuur (uitrusting van melkstallen)Formaldehyde
Reinigings- en ontsmettingsmiddelen voor spenen en melkinstallaties
Natriumcarbonaat
F. ANDERE PRODUCTEN1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 49
▼M21
BIJLAGEIII
MINIMUMEISEN INZAKE CONTROLE EN VOORZORGSMAATRE-
GELEN IN HET KADER VAN DE IN DE ARTIKELEN 8 EN 9
BEDOELDE CONTROLEREGELING
ALGEMENE BEPALINGEN
1.Minimale controle-eisen
De in deze bijlage vastgestelde controle-eisen gelden onverminderd de door
de lidstaten genomen maatregelen die nodig zijn om traceerbaarheid van de
producten als bedoeld in artikel 9, lid 12, onder a) en c), in de gehele
productieketen te garanderen en ervoor te zorgen dat aan de voorschriften
van deze verordening wordt voldaan.
2.Tenuitvoerlegging
De marktdeelnemers die op de in artikel 2 van Verordening (EG) nr. 2491/
2001 bedoelde datum reeds de betrokken activiteiten uitoefenen, zijn even-
eens onderworpen aan het bepaalde in punt 3 en aan de bepalingen
betreffende de eerste controle in de afdelingen A, B, C, D en E van de
specifieke bepalingen van deze bijlage.
3.Eerste controle
Bij het begin van de toepassing van de controle zorgt de verantwoordelijke
marktdeelnemer voor:
— een volledige beschrijving van de eenheid en/of de bedrijfsruimten en/of
de activiteit;
— de vaststelling van alle concrete maatregelen die op het niveau van de
eenheid en/of de bedrijfsruimten en/of de activiteit moeten worden
genomen om de naleving van de bepalingen van deze verordening, en
in het bijzonder van de in deze bijlage vastgestelde eisen, te waar-
borgen.
De betrokken beschrijving en concrete maatregelen moeten worden opge-
nomen in een verklaring die door de verantwoordelijke marktdeelnemer
wordt ondertekend.
Deze verklaring moet tevens de verbintenis van de marktdeelnemer bevatten
om:
— de handelingen in overeenstemming met de artikelen 5, 6, 6 bis en in
voorkomend geval 11 ►M23en/of Verordening (EG) nr. 223/2003 ◄
te verrichten,
— in geval van een overtreding of onregelmatigheid de toepassing van de
in artikel 9, lid 9, en in voorkomend geval artikel 10, lid 3, bedoelde
maatregelen te aanvaarden, en
— bereid te zijn de kopers van het product schriftelijk te informeren
teneinde te garanderen dat de aanduidingen betreffende de biologische
productiemethode van de betrokken productie worden verwijderd.
Deze verklaring moet worden geverifieerd door de controleorganisatie of
-instantie, die een verslag opstelt waarin de eventuele tekortkomingen en
punten waarop deze verordening niet wordt nageleefd, worden vermeld. De
marktdeelnemer moet dit verslag medeondertekenen en de nodige correctie-maatregelen nemen.
4.Mededelingen
De verantwoordelijke marktdeelnemer moet de controleorganisatie of
-instantie tijdig in kennis stellen van iedere wijziging in de beschrijving of
de concrete maatregelen als bedoeld in punt 3 en in de bepalingen betref-
fende de eerste controle die zijn opgenomen in de afdelingen A, B, C, D
en E van de specifieke bepalingen van deze bijlage.
5.Controlebezoeken
De controleorganisatie of -instantie moet ten minste eenmaal per jaar een
volledige fysieke controle van de productie-eenheden/bereidingseenheden
of andere bedrijfsruimten uitvoeren. De controleorganisatie of -instantie1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 50
▼M23
▼M21
▼M23
▼M21
▼M21
mag monsters nemen voor onderzoek op krachtens deze verordening niet
toegestane producten of voor controle op productietechnieken die niet in
overeenstemming zijn met deze verordening. Er mogen ook monsters
worden genomen en geanalyseerd voor het opsporen van een mogelijke
verontreiniging met niet-toegestane producten. Een dergelijke analyse moet
evenwel worden uitgevoerd wanneer wordt vermoed dat een niet-toegestaan
product is gebruikt. Na ieder bezoek moet een controleverslag worden opge-
steld, dat wordt medeondertekend door degene die verantwoordelijk is voor
de eenheid, of door diens vertegenwoordiger.
Bovendien legt de controleorganisatie of -instantie bezoeken voor steek-
proefcontroles af die al dan niet worden aangekondigd. De bezoeken
betreffen met name die bedrijven of situaties waarvoor sprake kan zijn van
een specifiek risico of van de verwisseling van biologisch geproduceerde
producten met andere producten.
6.Administratie
In de eenheid of de bedrijfsruimten moeten een voorraadboekhouding en
een financiële boekhouding worden bijgehouden die de marktdeelnemer en
de controleorganisatie of -instantie in staat stellen om de volgende gegevens
na te gaan:
— de leverancier en, wanneer het iemand anders betreft, de verkoper of de
exporteur van de producten;
— de aard en de hoeveelheden van de in artikel 1 bedoelde landbouwpro-
ducten die aan de eenheid zijn geleverd, en, in voorkomend geval, de
aard en de hoeveelheden van alle aangekochte materialen en het gebruik
daarvan►M23alsmede, in voorkomend geval, de samenstelling van de
mengvoeders ◄;
— de aard, de hoeveelheden, de geadresseerden en, als dat anderen zijn, de
kopers van alle in artikel 1 bedoelde producten die de eenheid of de
bedrijfsruimten of opslagfaciliteiten van de eerste geadresseerde hebbenverlaten;
— alle andere gegevens die de controleorganisatie of -instantie voor een
behoorlijke controle nodig heeft.
De gegevens in de administratie moeten met passende bewijsstukken
worden gestaafd.
Uit de administratie moet blijken dat de aangevoerde en de afgevoerde
hoeveelheden in evenwicht zijn.
7.Verpakking van producten en vervoer ervan naar andere productie-
eenheden/bereidingseenheden of bedrijfsruimten
De marktdeelnemers moeten ervoor zorgen dat producten als bedoeld in
artikel 1 slechts naar andere eenheden, met inbegrip van groot- en detail-
handelaren, kunnen worden vervoerd in daarvoor geschikte verpakkingen,
recipiënten/containers of voertuigen die zodanig zijn afgesloten dat vervan-
ging van de inhoud niet mogelijk is zonder met de verzegeling te knoeien of
deze te beschadigen, en die zijn voorzien van een etiket waarop, naast alle
andere wettelijk voorgeschreven aanduidingen, de volgende gegevens zijn
vermeld:
a) de naam en het adres van de marktdeelnemer en, wanneer dat iemand
anders is, de eigenaar of verkoper van het product;
b)►
M23de naam van het product en, bij mengvoeders, de omschrijving
ervan, vergezeld van een verwijzing naar de biologische productieme-
thode overeenkomstig, naar gelang van het geval, artikel 5 van deze
verordening of artikel 3 van Verordening (EG) nr. 223/2003; ◄
c) de naam en/of het codenummer van de controleorganisatie of -instantie
waaronder de marktdeelnemer valt; en
d) in voorkomend geval, het identificatiemerk van de partij dat in overeen-
stemming is met een op nationaal niveau goedgekeurd of met de
controleorganisatie of -instantie overeengekomen merkingssysteem en
het mogelijk maakt de partij aan de in punt 6 bedoelde administratie te
koppelen.
De onder a), b), c) en d), bedoelde gegevens kunnen ook in een begeleidend
document worden verstrekt indien dat document onbetwistbaar in verband
kan worden gebracht met de verpakking, de recipiënt/container of het voer-
tuig waarin het product zich bevindt. Dit begeleidende document moet
informatie over de leverancier en/of de vervoerder bevatten.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 51
▼M21
Afsluiting van de verpakkingen, de recipiënten/containers of de voertuigen
is evenwel niet vereist wanneer:
— het gaat om rechtstreeks vervoer tussen een producent en een andere
marktdeelnemer die beiden onder het in artikel 9 bedoelde controlesys-
teem vallen, en
— de producten vergezeld gaan van een document waarin de in de vorige
alinea bedoelde gegevens zijn vermeld, en
— de controleorganisatie of -instantie van zowel de verzendende als de
ontvangende marktdeelnemer van dit vervoer in kennis is gesteld en er
toestemming voor heeft verleend. Deze toestemming kan voor één of
meer transportverrichtingen worden verleend.
8.Opslag van de producten
De ruimten voor de opslag van de producten moeten zo worden beheerd dat
identificatie van de partijen wordt gegarandeerd en dat elke vermenging met
of verontreiniging door producten en/of stoffen die niet aan het bepaalde in
deze verordening voldoen, wordt voorkomen.
9.Producten die vermoedelijk niet aan de eisen van deze verordening
voldoen
Indien een marktdeelnemer van mening is of vermoedt dat een door hem
geproduceerd, bereid of ingevoerd of door een andere marktdeelnemer aan
hem geleverd product niet met deze verordening in overeenstemming is,
neemt hij het initiatief tot de nodige maatregelen hetzij om elke verwijzing
naar de biologische productiemethode van dat product te verwijderen, hetzij
om het product af te zonderen en te identificeren. Hij mag het product pas
gaan verwerken of verpakken of in de handel brengen nadat de betrokken
twijfel is weggenomen, tenzij het product in de handel wordt gebracht
zonder aanduidingen die naar de biologische productiemethode verwijzen.
In geval van dergelijke twijfel moet de marktdeelnemer de controleorgani-
satie of -instantie onmiddellijk informeren. De controleorganisatie of
-instantie kan verlangen dat het product niet met aanduidingen betreffende
de biologische productiemethode in de handel kan worden gebracht totdat
de van de marktdeelnemer of uit andere bronnen ontvangen informatie
haar ervan heeft overtuigd dat de twijfel is weggenomen.
Wanneer een controleorganisatie of -instantie op goede gronden vermoedt
dat een marktdeelnemer voornemens is een product dat niet in overeenstem-
ming met deze verordening is maar van een verwijzing naar de biologische
productiemethode is voorzien, in de handel te brengen, kan zij verlangen dat
de marktdeelnemer het product voorlopig niet met deze verwijzing in de
handel kan brengen. Deze beslissing wordt, indien de controleorganisatie
of -instantie er zeker van is dat het product niet aan de eisen van deze
verordening voldoet, aangevuld met de verplichting om elke verwijzing
naar de biologische productiemethode van dat product te verwijderen.
Wordt het vermoeden evenwel niet bevestigd, dan wordt de bovenbedoelde
beslissing geannuleerd uiterlijk binnen een bepaalde termijn nadat deze is
genomen. De controleorganisatie of -instantie stelt deze termijn vast. De
marktdeelnemer verleent de controleorganisatie of -instantie zijn volledige
medewerking bij de opheldering van het vermoeden.
10.Toegang tot het bedrijf
De marktdeelnemer moet de controleorganisatie of -instantie voor controle-
doeleinden toegang geven tot alle delen van de eenheid en alle
bedrijfsruimten evenals tot de administratie en de bijbehorende bewijs-
stukken. Hij moet de controleorganisatie of -instantie alle voor de controle
nodig geachte informatie verstrekken.
Op verzoek van de controleorganisatie of -instantie moet de marktdeelnemer
de resultaten van zijn eigen vrijwillige controle- en bemonsteringspro-
gramma's overleggen.
Importeurs en eerste geadresseerden moeten bovendien alle invoermachti-
gingen op grond van artikel 11, lid 6, en controlecertificaten voor invoer
uit derde landen overleggen.
11.Uitwisseling van informatie
Indien de marktdeelnemer en zijn subcontractanten door verschillende
controleorganisaties of -instanties worden gecontroleerd, moet de marktdeel-
nemer er in de in het vorenstaande punt 3 bedoelde verklaring namens
hemzelf en namens zijn subcontractanten mee instemmen dat de verschil-
lende controleorganisaties of -instanties informatie kunnen uitwisselen over
de handelingen die onder hun controle staan, en overleg kunnen plegen over1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 52
▼M21
de wijze waarop die uitwisseling van informatie ten uitvoer kan worden
gelegd.
SPECIFIEKE BEPALINGEN
A. Productie van planten, plantaardige producten, dieren en/of dierlijke
producten
Deze afdeling geldt voor welke eenheid ook die is betrokken bij de
productie als omschreven in artikel 4, punt 2, van producten als bedoeld
in artikel 1, lid 1, onder a), voor eigen rekening of voor rekening van een
derde.
De productie moet plaatsvinden in een eenheid waarvan de productie-
ruimten, de percelen grond, de weilanden, de bewegingsruimten in de
open lucht, de uitlopen in de open lucht, de stallen en, in voorkomend
geval, de plaatsen voor de opslag van gewassen, plantaardige producten,
dierlijke producten, grondstoffen en productiemiddelen duidelijk
gescheiden zijn van die van iedere andere eenheid die niet overeenkomstig
de regels van deze verordening produceert.
De verwerking, de verpakking en/of het in de handel brengen mogen in de
productie-eenheid plaatsvinden voorzover deze activiteiten beperkt blijven
tot de eigen landbouwproductie van de eenheid.
Voor rechtstreekse verkoop aan de eindverbruiker wordt de administratie
gevoerd op basis van de totale hoeveelheid per dag.
In de eenheid mogen geen andere productiemiddelen worden opgeslagen
dan die welke op grond van artikel 6, lid 1, onder b) en c), en lid 3, onder
a), mogen worden gebruikt.
Bij de ontvangst van een product als bedoeld in artikel 1 verifieert de
marktdeelnemer de afsluiting van de verpakking of recipiënt/container
wanneer deze is vereist, en de aanwezigheid van de aanduidingen als
bedoeld in punt 7 van de algemene bepalingen van deze bijlage. De
uitkomst van deze verificatie wordt expliciet genoteerd in de administratie
als bedoeld in punt 6 van de algemene bepalingen.
A.1. Door landbouwproductie of vergaring verkregen planten en plantaardige
producten
1.Eerste controle
Voor de in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage
bedoelde volledige beschrijving van de eenheid geldt het volgende:
— deze beschrijving moet worden opgesteld zelfs wanneer de activiteit
van de producent tot vergaring van in het wild groeiende planten of
delen daarvan beperkt blijft;
— opgave moet worden gedaan van de opslag- en de productieplaatsen
en de percelen grond en/of de inzamelgebieden en, indien van
toepassing, de plaatsen waar de producten worden verwerkt en/of
verpakt; en
— vermeld moet worden op welke datum op de betrokken percelen
grond en/of in de betrokken inzamelgebieden voor het laatst
producten zijn toegepast waarvan het gebruik niet met artikel 6, lid
1, onder b), in overeenstemming is.
Wat de vergaring van in het wild groeiende planten of delen daarvan
betreft, moeten de in punt 3 van de algemene bepalingen van deze
bijlage bedoelde concrete maatregelen mede omvatten de door derden
verstrekte waarborgen die de producent kan bieden om te garanderen
dat aan het bepaalde in bijlage I, afdeling A, punt 4, wordt voldaan.
2.Mededelingen
Ieder jaar moet de producent vóór de door de controleorganisatie of
-instantie vastgestelde datum zijn per perceel gespecificeerde productie-
schema voor plantaardige producten aan deze organisatie of instantie
meedelen.
3.Exploitatie van verscheidene productie-eenheden door dezelfde
marktdeelnemer
Wanneer een marktdeelnemer verscheidene productie-eenheden in
dezelfde regio exploiteert, moeten de eenheden in die regio waar niet
onder artikel 1 vallende gewassen of plantaardige producten worden
geproduceerd, alsmede de opslagplaatsen van de productiemiddelen
(zoals meststoffen, bestrijdingsmiddelen, zaaizaad) eveneens aan de
controleregeling worden onderworpen voor wat betreft de punten 1, 2,1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 53
▼M21
3, 4 en 6 van de in de algemene bepalingen van deze bijlage vastge-
stelde algemene controlebepalingen en de specifieke
controlebepalingen.
In die eenheden mogen geen gewassen worden geproduceerd die van
hetzelfde ras zijn als of behoren tot een ras dat niet gemakkelijk te
onderscheiden is van de gewassen die in de in afdeling A, tweede
alinea, bedoelde eenheid worden geproduceerd.
De producenten mogen evenwel van het in de laatste zin van de vorige
alinea vastgestelde voorschrift afwijken:
a) voor blijvende teelten (eetbare vruchten voortbrengende bomen, wijn
en hop), mits wordt voldaan aan de volgende voorwaarden:
1. de betrokken productie vindt plaats in het kader van een omscha-
kelingsprogramma waarop de producent zich formeel vastlegt en
waarin is bepaald dat binnen de kortst mogelijke tijd, maar uiter-
lijk binnen vijf jaar, met de omschakeling van het laatste gedeelte
van de betrokken oppervlakten op biologische productie wordt
begonnen,
2. er zijn adequate maatregelen genomen om ervoor te zorgen dat
de producten van de verschillende eenheden te allen tijde van
elkaar gescheiden worden gehouden,
3. de controleorganisatie of -instantie wordt ten minste 48 uur van
tevoren in kennis gesteld van de oogst van elk van de betrokken
producten,
4. onmiddellijk nadat de oogst is beëindigd, meldt de producent de
controleorganisatie of -instantie de precieze hoeveelheden die in
de betrokken eenheden zijn geoogst, en alle kenmerken aan de
hand waarvan de productie kan worden geïdentificeerd (zoals
kwaliteit, kleur, gemiddeld gewicht, enz.), en bevestigt hij dat de
maatregelen om de producten van elkaar gescheiden te houden
zijn toegepast,
5. het omschakelingsprogramma en de in het vorenstaande punt 1 en
in punt 3 van de algemene controlebepalingen bedoelde maatre-
gelen zijn door de controleorganisatie of -instantie goedgekeurd.
Nadat het omschakelingsprogramma is gestart, moet die goedkeu-
ring elk jaar worden bevestigd;
b) voor door de bevoegde autoriteiten van de lidstaten goedgekeurde
arealen voor landbouwkundig onderzoek, mits wordt voldaan aan
de voorwaarden in de punten 2, 3 en 4 en het relevante gedeeltevan de voorwaarde in punt 5, onder a) hierboven;
c) voor de productie van zaaizaad, vegetatief teeltmateriaal en plan-
tgoed, mits wordt voldaan aan de voorwaarden in de punten 2, 3 en
4 en het relevante gedeelte van de voorwaarde in punt 5, onder a)
hierboven;
d) voor grasland dat uitsluitend voor begrazing wordt gebruikt.
A.2. Door veehouderij geproduceerde dieren en dierlijke producten
1.Eerste controle
De in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage bedoelde
volledige beschrijving van de eenheid die bij het begin van de toepas-
sing van de specifieke controle op de dierlijke productie moet worden
opgesteld, moet bevatten:
— een volledige beschrijving van de stallen, de weidegronden, de
bewegingsruimten in de open lucht, de uitlopen in de open lucht,
enz. en, in voorkomend geval, de plaatsen voor opslag, verpakking
en verwerking van dieren, dierlijke producten, grondstoffen en
productiemiddelen;
— een volledige beschrijving van de installaties voor de opslag van
dierlijke mest.
De in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage bedoelde
concrete maatregelen moeten omvatten:
— een schema voor het uitrijden van mest waarover met de controle-
organisatie of -instantie overeenstemming is bereikt, samen met
een volledige beschrijving van het areaal dat is bestemd voor plant-
aardige productie;
— in voorkomend geval, wat het uitrijden van mest betreft, de schrifte-
lijke regelingen die zijn getroffen met andere bedrijven die aan de
bepalingen van deze verordening voldoen;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 54
▼M21
— een beheersplan voor de biologische veehouderijeenheid (bv. beheer
op het gebied van voeding, voortplanting, gezondheid, enz.).
2.Identificatie van de dieren
De dieren moeten permanent worden geïdentificeerd door middel van
op elke soort afgestemde methoden: individuele identificatie bij grote
zoogdieren, individuele of partijgewijze identificatie bij pluimvee en
kleine zoogdieren.
3.Veeboeken
Er dienen veeboeken in de vorm van een register te worden bijge-
houden, die permanent op het adres van het bedrijf beschikbaar
moeten zijn voor de controle-instanties of -organisaties.
In deze veeboeken, die een volledige beschrijving moeten geven van de
wijze waarop het veebestand wordt beheerd, moeten de volgende gege-
vens worden vermeld:
— per soort, voor de dieren die op het bedrijf aankomen: herkomst en
datum van aankomst, omschakelingsperiode, identificatiemerk en
diergeneeskundig dossier;
— voor de dieren die het bedrijf verlaten: leeftijd, aantal, gewicht in
geval van slachten, identificatiemerk en bestemming;
— gegevens over eventuele verliezen van dieren en de oorzaken
daarvan;
— wat het voeder betreft: soort voeder met inbegrip van voedingssup-
plementen, aandeel van de verschillende ingrediënten in het
rantsoen, perioden waarin de dieren toegang hebben tot uitlopen,
perioden van transhumance indien er op dit punt restricties bestaan;
— wat ziektepreventie, de behandeling van ziekten en diergeneeskun-
dige zorg betreft: datum van de behandeling, diagnose, aard van
het middel waarmee het dier is behandeld, behandelingswijze,
recepten van de dierenarts met de motivering daarvan en wacht-
tijden die moeten worden aangehouden voordat de betrokken
dierlijke producten in de handel mogen worden gebracht.
4.Exploitatie van verscheidene productie-eenheden door dezelfde
marktdeelnemer
Indien een producent overeenkomstig bijlage I, afdeling B, punt 1.6, en
afdeling C, punt 1.3, verscheidene productie-eenheden exploiteert,
moeten de eenheden waar niet onder artikel 1 vallende dieren of dier-
lijke producten worden geproduceerd, eveneens aan de controleregeling
worden onderworpen voor wat betreft punt 1 van deze onderafdeling
inzake dieren en dierlijke producten en voor wat betreft de bepalingen
inzake het beheer van de veehouderij, de veeboeken en de bij de opslag
van de voor de veehouderij gebruikte producten in acht te nemen prin-
cipes.
Aan bedrijven die landbouwkundig onderzoek verrichten, kan de
controleorganisatie of -instantie in overeenstemming met de bevoegde
instantie van de lidstaat een afwijking toestaan van de in bijlage I, afde-
ling B, punt 1.6, vastgestelde eis dat het andere diersoorten dient te
betreffen, mits de volgende voorwaarden zijn vervuld:
— adequate maatregelen waarover overeenstemming is bereikt met de
controleorganisatie of -instantie, zijn genomen om te garanderen dat
de dieren, de dierlijke producten, de dierlijke mest en de diervoeders
van de verschillende eenheden te allen tijde van elkaar gescheiden
worden gehouden;
— de producent stelt de controleorganisatie of -instantie van tevoren in
kennis van elke leverantie of verkoop van de dieren of dierlijke
producten;
— de marktdeelnemer meldt de controleorganisatie of -instantie de
precieze hoeveelheden die in de eenheden zijn geproduceerd, samen
met alle kenmerken aan de hand waarvan de producten kunnen
worden geïdentificeerd, en bevestigt dat de maatregelen om de
producten van elkaar gescheiden te houden, zijn toegepast.
5.Andere eisen
In afwijking van deze regels mogen allopathische geneesmiddelen voor
diergeneeskundig gebruik en antibiotica op het bedrijf worden opge-
slagen mits deze door een dierenarts zijn voorgeschreven in het kader
van behandelingen als bedoeld in bijlage I, zijn opgeslagen op een
plaats die onder toezicht staat, en zijn vermeld in het register van het
bedrijf.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 55
▼M21
B. Eenheden voor de bereiding van plantaardige en dierlijke producten en
levensmiddelen die plantaardige en dierlijke producten bevatten
Deze afdeling geldt voor alle eenheden die bij de bereiding als omschreven
in artikel 4, lid 3, van producten als bedoeld in artikel 1, lid 1, zijn
betrokken voor eigen rekening of voor rekening van een derde, waaronder
met name ook:
— de eenheden die zijn betrokken bij het verpakken en/of herverpakken
van dergelijke producten;
— de eenheden die zijn betrokken bij het etiketteren en/of heretiketteren
van dergelijke producten.
1.Eerste controle
De in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage bedoelde
volledige beschrijving van de eenheid moet een opgave bevatten van
de installaties die worden gebruikt om de landbouwproducten in
ontvangst te nemen, te verwerken, te verpakken, te etiketteren en vóór
en na de behandelingen ervan op te slaan, alsmede van de methoden
voor het vervoer van de producten.
2.Administratie
In de in punt 6 van de algemene bepalingen bedoelde administratie
moet melding worden gemaakt van de in punt 5 van deze afdeling
bedoelde verificaties.
3.Eenheden voor bereiding die ook niet biologisch geproduceerde
producten behandelen
Wanneer in de betrokken eenheid voor bereiding ook niet onder artikel
1 vallende producten worden bereid, verpakt of opgeslagen:
— moet de eenheid binnen haar gebouwen over fysiek of in de tijd
gescheiden ruimten voor de opslag van de in artikel 1 bedoelde
producten vóór en na de behandelingen beschikken;
— moeten de behandelingen zonder onderbreking voor de volledige
partij worden verricht en fysiek of in de tijd gescheiden worden
gehouden van soortgelijke behandelingen voor niet onder artikel 1
vallende producten;
— moeten die behandelingen, indien zij niet op geregelde tijdstippen of
op een vastgestelde dag worden verricht, van tevoren worden
gemeld met inachtneming van een daartoe met de controleorgani-
satie of -instantie overeengekomen termijn;
— moeten alle maatregelen worden genomen om ervoor te zorgen dat
de partijen kunnen worden geïdentificeerd, en om vermenging of
verwisseling met producten die niet overeenkomstig de bij deze
verordening vastgestelde regels zijn verkregen, te voorkomen;
— mogen behandelingen van producten overeenkomstig de bij deze
verordening vastgestelde regels pas na reiniging van de productie-
installaties worden uitgevoerd. Er moet worden gecontroleerd of en
genoteerd dat de reinigingsmaatregelen doeltreffend zijn.
4.Verpakking van producten en vervoer ervan naar eenheden voor
bereiding
Van biologische landbouw afkomstige melk, eieren en eiproducten
moeten onafhankelijk van niet overeenkomstig deze verordening gepro-
duceerde producten worden opgehaald. In afwijking hiervan kan, na
voorafgaande goedkeuring door de controleorganisatie of -instantie,
gelijktijdige ophaling plaatsvinden wanneer passende maatregelenworden genomen om elke mogelijke vermenging of verwisseling met
niet overeenkomstig deze verordening geproduceerde producten te voor-
komen en om de identificatie van de overeenkomstig deze verordening
geproduceerde producten te garanderen. De marktdeelnemer houdt de
gegevens over de dagen en uren waarop en de route waarlangs is opge-
haald en de datum en het tijdstip van ontvangst van de producten ter
beschikking van de controleorganisatie of -instantie.
5.Ontvangst van producten die afkomstig zijn van andere eenheden
Bij de ontvangst van een product als bedoeld in artikel 1 verifieert de
marktdeelnemer de afsluiting van de verpakking of recipiënt/container
wanneer deze is vereist, en de aanwezigheid van de aanduidingen als
bedoeld in punt 7 van de algemene bepalingen van deze bijlage. De
marktdeelnemer verifieert of de gegevens op het in punt 7 van de alge-
mene bepalingen bedoelde etiket overeenstemmen met de gegevens in
de begeleidende documenten. De uitkomst van deze verificaties wordt
expliciet genoteerd in de administratie als bedoeld in punt 6 van de
algemene bepalingen.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 56
▼M23
C. Invoer uit derde landen van planten, plantaardige producten, dieren,
dierlijke producten en levensmiddelen die uit plantaardige en/of dierlijke
producten bestaan, diervoeders, mengvoeders en voedermiddelen
Deze afdeling geldt voor alle marktdeelnemers die als importeur en/of
eerste geadresseerde zijn betrokken bij de invoer en/of ontvangst, voor
eigen rekening of voor rekening van een andere marktdeelnemer, van
producten als bedoeld in artikel 1, lid 1. Voor de toepassing van deze afde-
ling wordt verstaan onder:
— „importeur”: de natuurlijke of rechtspersoon binnen de Europese
Gemeenschap die zelf of via een vertegenwoordiger een zending
aanbrengt voor het in het vrije verkeer brengen ervan;
— „eerste geadresseerde” (of „eerste ontvanger”): de natuurlijke of rechts-
persoon als bedoeld in artikel 11, lid 3, onder a), aan wie de zending
wordt geleverd en die deze in ontvangst zal nemen met het oog op de
verdere bereiding en/of het in de handel brengen ervan.
1.Eerste controle
Importeurs:— De in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage bedoelde
volledige beschrijving van de eenheid moet een opgave bevatten
van de gebouwen en terreinen van de importeur en van zijn impor-
tactiviteiten, met vermelding van de plaatsen waar de producten in
de Gemeenschap binnenkomen en van alle andere faciliteiten die de
importeur voornemens is voor de opslag van de ingevoerde
producten te gebruiken in afwachting van de levering ervan aan de
eerste geadresseerde.
— De in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage bedoelde
verklaring moet tevens de verbintenis van de importeur bevatten om
ervoor te zorgen dat alle faciliteiten die hij voor de opslag van
producten zal gebruiken, worden onderworpen aan controle door de
controleorganisatie of -instantie dan wel, indien die opslagfacili-
teiten in een andere lidstaat of regio liggen, door een
controleorganisatie of -instantie die in die lidstaat of regio voor het
verrichten van de controle is erkend.
Eerstegeadresseerden:
— De in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage bedoelde
volledige beschrijving van de eenheid moet een opgave bevatten
van de faciliteiten die worden gebruikt om de landbouwproducten
in ontvangst te nemen en op te slaan. Voor eventuele andere activi-
teiten zoals het verwerken, verpakken, etiketteren en vóór en na de
behandelingen opslaan van de producten alsmede het vervoeren
ervan gelden de relevante bepalingen van afdeling B.
Indien de importeur en de eerste geadresseerde dezelfde rechtspersoon
zijn en hun werkzaamheden in een enkele eenheid verrichten, kunnen
de verslagen als bedoeld in punt 3 van de algemene bepalingen wordenuitgebracht in de vorm van een enkel verslag.
2.Administratie
Indien de importeur en de eerste geadresseerde hun werkzaamheden
niet in één enkele eenheid verrichten, moeten beiden een voorraadboek-
houding en een financiële boekhouding bijhouden.
Op verzoek van de controleorganisatie of -instantie moeten alle bijzon-
derheden betreffende de regelingen voor het vervoer van de exporteur
in het derde land naar de eerste geadresseerde en van de bedrijfsruimten
of opslagfaciliteiten van de eerste geadresseerde naar de geadresseerden
binnen de Europese Gemeenschap worden verstrekt.
3.Verstrekking van informatie over ingevoerde zendingen
Uiterlijk op het tijdstip waarop het certificaat overeenkomstig artikel 4,
lid 1, van Verordening (EG) nr. 1788/2001 van de Commissie van 7
september 2001 tot vaststelling van nadere bepalingen voor de toepas-
sing van de voorschriften inzake het controlecertificaat voor de invoer
uit derde landen op grond van artikel 11 van Verordening (EEG) nr.
2092/91 van de Raad inzake de biologische productiemethode en
aanduidingen dienaangaande op landbouwproducten en levensmid-
delen (
1) wordt overgelegd aan de bevoegde autoriteit van de lidstaat,1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 57
(1) PB L 243 van 13.9.2001, blz. 3.▼M21
▼M21
informeert de importeur de controleorganisatie of -instantie over elke in
de Gemeenschap in te voeren zending en verstrekt hij daarbij:
— de naam en het adres van de eerste geadresseerde;
— alle eventueel door deze organisatie of instantie verlangde gegevens,
zoals een kopie van het controlecertificaat voor de invoer van
producten van de biologische landbouw. Op verzoek van de contro-
leorganisatie of -instantie van de importeur moet deze laatste de
informatie meedelen aan de controleorganisatie of -instantie van de
eerste geadresseerde.
4.Importeurs en eerste geadresseerden die ook niet biologisch gepro-
duceerde producten behandelen
Wanneer ingevoerde producten als bedoeld in artikel 1 worden opge-
slagen in opslagfaciliteiten waar ook andere landbouwproducten of
levensmiddelen worden opgeslagen, moeten:
— de in artikel 1 bedoelde producten gescheiden worden gehouden van
de andere landbouwproducten en/of levensmiddelen;
— alle nodige maatregelen worden genomen om identificatie van de
zendingen te garanderen en om vermenging of verwisseling met
producten die niet overeenkomstig de voorschriften van deze veror-
dening zijn verkregen, te voorkomen.
5.Controlebezoeken
De controleorganisatie of -instantie moet de in punt 2 van deze afdeling
C bedoelde voorraadboekhouding en financiële boekhouding en de in
artikel 11, lid 1, onder b), en lid 3, bedoelde en bij Verordening (EG)
nr. 1788/2001 vastgestelde certificaten controleren.
Indien de importeur voor de importen gebruikmaakt van verschillende
eenheden of bedrijfsruimten, moet hij op verzoek voor elk van die faci-
liteiten de in de punten 3 en 5 van de algemene bepalingen van deze
bijlage bedoelde verslagen beschikbaar stellen.
6.Inontvangstneming van producten uit een derde land
De in artikel 1 bedoelde producten worden uit een derde land ingevoerd
in daarvoor geschikte verpakkingen of recipiënten/containers die
zodanig zijn afgesloten dat de inhoud ervan niet kan worden vervangen,
en die zijn voorzien van een identificatie van de exporteur en alle
andere merken en nummers die het mogelijk maken de partij te identi-
ficeren als die welke wordt bedoeld in het controlecertificaat voor
invoer uit derde landen.
Bij ontvangst van een in artikel 1 bedoeld product dat is ingevoerd uit
een derde land, verifieert de eerste geadresseerde de afsluiting van de
verpakking of recipiënt/container en de overeenstemming van de identi-
ficatie van de zending met het bij Verordening (EG) nr. 1788/2001
vastgestelde certificaat. De uitkomst van deze verificatie moet expliciet
worden vermeld in de in punt 2 van deze afdeling C bedoelde admini-
stratie.
D. Eenheden die zijn betrokken bij de productie, bereiding of invoer van in
artikel 1, lid 1, bedoelde producten en de betrokken feitelijke hande-
lingen hebben uitbesteed aan derden
Eerste controleTen aanzien van de handelingen die aan derden worden uitbesteed, moet
de in punt 3 van de algemene bepalingen bedoelde volledige beschrijving
omvatten:
— een lijst van de subcontractanten met een beschrijving van hun activi-
teiten onder vermelding van de controleorganisaties en -instantieswaaronder zij vallen; deze subcontractanten moeten ermee akkoord
zijn gegaan dat hun bedrijf aan de controleregeling van artikel 9 wordt
onderworpen overeenkomstig de relevante delen van deze bijlage III;
— alle concrete maatregelen, waaronder maatregelen om een passend
administratiesysteem toe te passen, die op het niveau van de eenheid
moeten worden genomen om te garanderen dat voor de door de markt-
deelnemer in de handel gebrachte producten kan worden nagegaan wie
de leveranciers en, als dat anderen zijn, de verkopers ervan zijn,
alsmede wie de geadresseerden en, als dat anderen zijn, de kopers
ervan zijn.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 58
▼M23
E. Eenheden voor de bereiding van diervoeders, mengvoeders en voedermid-
delen
Deze afdeling geldt voor alle eenheden die voor eigen rekening of voor
rekening van een derde betrokken zijn bij de bereiding als omschreven in
artikel 4, punt 3, van producten als bedoeld in artikel 1, lid 1, onder c).
1.Eerste controle
De in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage bedoelde
volledige beschrijving van de eenheid moet het volgende bevatten:
— de installaties voor de ontvangst, de bereiding en de opslag van de
voor de diervoeding bestemde producten (vóór en na de behande-
lingen);
— de installaties voor de opslag van andere producten die voor de
bereiding van de diervoeders worden gebruikt;
— de installaties voor de opslag van reinigings- en ontsmettingspro-
ducten;
— in voorkomend geval, de omschrijving overeenkomstig artikel 5, lid
1, onder a), van Richtlijn 79/373/EEG, van de mengvoeders die de
marktdeelnemer van plan is te bereiden, alsmede de diersoort of
-categorie waarvoor het mengvoeder is bestemd;
— in voorkomend geval, de naam van de voedermiddelen die de
marktdeelnemer van plan is te bereiden.
De in punt 3 van de algemene bepalingen van deze bijlage genoemde
maatregelen die de marktdeelnemer moet nemen om de naleving van
de verordening te garanderen, moeten het volgende omvatten:
— met name de voorzorgsmaatregelen die moeten worden genomen
om het risico op verontreiniging door niet-toegestane stoffen of
niet-toegestane producten te verminderen, alsmede de te nemen
reinigingsmaatregelen en de controle op de efficiëntie daarvan;
— de vaststelling van alle aspecten van zijn activiteiten die bepalend
zijn om te waarborgen dat de in artikel 1, lid 1, onder c), bedoelde
producten die in deze eenheden worden bereid, op elk ogenblik in
overeenstemming zijn met deze verordening en met Verordening
(EG) nr. 223/2003;
— de invoering, toepassing, naleving en bijwerking van geschikte
procedures, waarbij hij zich moet baseren op de beginselen van het
HACCP-systeem (Hazard Analysis and Critical Control Points —
risicoanalyse en kritische controlepunten).
De controle-instantie of controleorganisatie gaat uit van deze proce-
dures om een algemene evaluatie te maken van de risico's in elke
bereidingseenheid en om een controleplan op te stellen. Dit controle-
plan moet voorzien in een minimumaantal aselecte monsternemingen
voor de analyse, dat wordt bepaald op basis van de verwachte risico's.
2.Administratie
Met het oog op een adequate controle van de behandelingen moet de in
punt 6 van de algemene bepalingen van deze bijlage genoemde admini-
stratie gegevens bevatten over de oorsprong, de aard en de
hoeveelheden voedermiddelen en toevoegingsmiddelen, alsmede gege-
vens over de verkochte hoeveelheden eindproducten.
3.Bereidingseenheden
Bij de bereiding van de producten ziet de marktdeelnemer erop toe dat:
a) de via de biologische productiemethode verkregen diervoeders of
derivaten daarvan, de omschakelingsdiervoeders of derivaten
daarvan en de conventionele diervoeders op efficiënte wijze fysiek
van elkaar worden gescheiden;
b) alle installaties die worden gebruikt in de eenheden waar onder deze
verordening vallende mengvoeders worden bereid, volledig worden
gescheiden van de installaties die worden gebruikt voor mengvoe-
ders die niet onder deze verordening vallen.
In afwijking van de eerste alinea, onder b), mogen de behandelingen tot
en met 31 december 2007 in dezelfde installaties plaatsvinden op voor-
waarde dat:
— ze in de tijd worden gescheiden en dat pas met de bereiding van
onder deze verordening vallende producten wordt begonnen na een
adequate reiniging en nadat de efficiëntie van die reiniging is
gecontroleerd; de marktdeelnemer moet deze handelingen met
bewijsstukken staven;1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 59
▼M23
— de marktdeelnemer erop toeziet dat alle passende maatregelen
worden genomen in verband met de risico's die overeenkomstig
punt 1 zijn geëvalueerd, en dat hij in voorkomend geval garandeert
dat producten die niet aan de voorschriften van deze verordening
voldoen, niet in de handel kunnen worden gebracht met een aandui-
ding die naar de biologische landbouw verwijst.
Voor de in de tweede alinea vermelde afwijking is de voorafgaande
toestemming van de controle-instantie of controleorganisatie vereist.
Deze toestemming kan betrekking hebben op één of meer onderdelen
van de bereiding.
De Commissie moet vóór 31 december 2003 beginnen met het onder-
zoek van het bepaalde in punt b) van de eerste alinea. Indien nodig
kan na afloop van dit onderzoek de datum van 31 december 2007
worden herzien.
4.Controlebezoeken
Naast de jaarlijkse volledige controle voert de controleorganisatie of
-instantie gerichte controles uit op basis van een algemene evaluatie
van de risico's op niet-overeenstemming met deze verordening; de
controleorganisatie of -instantie besteedt bijzondere aandacht aan de
door de marktdeelnemer aangewezen kritieke controlepunten om te
bepalen of naar behoren wordt bewaakt en gecontroleerd; alle ruimten
die de marktdeelnemer voor zijn activiteiten gebruikt, kunnen worden
gecontroleerd met een frequentie die in verhouding staat tot de desbe-
treffende risico's.
5.Vervoer van producten naar andere productie-eenheden/bereidings-
eenheden of opslagruimten
De marktdeelnemer garandeert dat aan de volgende voorwaarden wordt
voldaan:
a) de via de biologische productiemethode verkregen diervoeders of
derivaten daarvan, de omschakelingsdiervoeders of derivaten
daarvan en de conventionele diervoeders worden bij het vervoer op
efficiënte wijze fysiek van elkaar gescheiden;
b) de voertuigen en/of containers waarmee producten zijn vervoerd die
niet onder deze verordening vallen, mogen alleen voor het vervoer
van onder deze verordening vallende producten worden gebruikt als:
— ze adequaat zijn gereinigd en de efficiëntie van die reiniging is
gecontroleerd voordat de onder deze verordening vallende
producten ermee worden vervoerd; de marktdeelnemer moet
deze handelingen met bewijsstukken staven,
— de marktdeelnemer erop toeziet dat alle passende maatregelen
zijn genomen in verband met de risico's die overeenkomstig
punt 1 zijn geëvalueerd, en dat hij in voorkomend geval garan-
deert dat producten die niet aan de voorschriften van deze
verordening voldoen, niet in de handel kunnen worden gebracht
met een aanduiding die naar de biologische landbouw verwijst,
— de controleorganisatie of -instantie van de marktdeelnemer van
deze transportverrichtingen op de hoogte is gebracht en zich
ermee akkoord heeft verklaard. Deze toestemming kan betrek-
king hebben op één of meer transportverrichtingen;
c) de onder deze verordening vallende eindproducten worden fysiek of
in de tijd gescheiden vervoerd van andere eindproducten;
d) de hoeveelheid product bij het begin van het vervoer en de hoeveel-
heden die tijdens de ronde op elke leveringsplaats zijn geleverd,
worden geregistreerd.
6.Ontvangst van de producten
Bij de ontvangst van een in artikel 1 bedoeld product verifieert de
marktdeelnemer de sluiting van de verpakking of de container in die
gevallen waarin dit vereist is, en gaat hij na of de in punt 7 van de alge-
mene bepalingen van deze bijlage vermelde gegevens aanwezig zijn. De
marktdeelnemer verricht een kruiscontrole waarbij hij de gegevens op
de etiketten als bedoeld in punt 7 van de algemene bepalingen, verge-
lijkt met de gegevens op de begeleidende documenten. Het resultaat van
deze verificatie wordt uitdrukkelijk vermeld in de boekhouding als
bedoeld in punt 6 van de algemene bepalingen.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 60
▼B
BIJLAGEIV
TE VERMELDEN GEGEVENS IN HET KADER VAN DE IN ARTIKEL
8, LID 1, BEDOELDE KENNISGEVING
a) Naam en adres van de marktdeelnemer;
b) ligging van de plaatsen, en eventueel van de percelen (kadastrale indeling),
waar de behandelingen worden uitgevoerd;
c) aard van de behandelingen en produkten;
d) verbintenis van de marktdeelnemer om de behandelingen te verrichten in
overeenstemming met de artikelen 5, 6, 7 en/of 11;
e) als het een landbouwbedrijf betreft, datum waarop de producent voor het
laatst op de betrokken percelen produkten heeft aangewend waarvan het
gebruik niet in overeenstemming is met artikel 6, lid 1, onder b), en artikel 7;
f) naam van de organisatie waaraan de marktdeelnemer de controle van zijn
bedrijf heeft opgedragen, wanneer in de betrokken Lid-Staat de controle ten
uitvoer is gelegd via de erkenning van dergelijke organisaties.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 61
▼M16
BIJLAGEV
DEEL A: AANDUIDING VAN OVEREENSTEMMING MET DE CONTRO-
LEREGELING
De aanduiding van overeenstemming met de controleregeling wordt vermeld in
de taal/talen van de etikettering.
ES: Agricultura Ecológica — Sistema de control CE
DA: Økologisk Jordbrug — EF-kontrolordning
DE: Ökologischer Landbau — EG-Kontrollsystem of Biologische Land-
wirtschaft — EG-Kontrollsystem
EL:Βιολογικήγεωργία —ΣύστηµαελέγχουΕΚ
EN: Organic Farming — EC Control System
FR: Agriculture biologique — Système de contrôle CEIT: Agricoltura Biologica — Regime di controllo CENL: Biologische landbouw — EG-controlesysteem
PT: Agricultura Biológica — Sistema de Controlo CE
FI: Luonnonmukainen maataloustuotanto — EY:n valvontajärjestelmäSV: Ekologiskt jordbruk — EG-kontrollsystem
DEEL B: COMMUNAUTAIR LOGO
B.1.Voorwaarden voor weergave en gebruik van het communautaire logo
B.1.1. Het bovenbedoelde communautaire logo moet in overeenstemming zijn
met de in deel B.2 van deze bijlage opgenomen modellen.
B.1.2. De in het logo te vermelden aanduidingen zijn opgenomen in deel B.3
van deze bijlage. Het logo kan ook worden gecombineerd met de in
deel A van deze bijlage vermelde aanduiding.
B.1.3. Voor het gebruik van het communautaire logo en de in deel B.3 van deze
bijlage opgenomen aanduidingen moeten de technische reproductievoor-schriften die in de grafische handleiding in deel B.4 van deze bijlage zijn
vermeld, in acht worden genomen.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 62
▼M16
B.2.Modellen
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 63
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 64
▼M16
B.3.In het communautaire logo in te voegen aanduidingen
B.3.1.Eentalige aanduidingen
ES: AGRICULTURA ECOLÓGICA
DA: ØKOLOGISK JORDBRUG
DE: BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT of ÖKOLOGISCHER
LANDBAU
EL:ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΓΕΩΡΓΙΑ
EN: ORGANIC FARMING
FR: AGRICULTURE BIOLOGIQUEIT: AGRICOLTURA BIOLOGICANL: BIOLOGISCHE LANDBOUW
PT: AGRICULTURA BIOLÓGICA
FI: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTOSV: EKOLOGISKT JORDBRUK
B.3.2.Tweetalige aanduidingen
Combinaties van twee aanduidingen in de onder B.3.1 genoemde talen
zijn toegestaan volgens de onderstaande voorbeelden:
NL/FR: BIOLOGISCHE LANDBOUW — AGRICULTURE BIOLO-
GIQUE
FI/SV: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTO —
EKOLOGISKT JORDBRUK
FR/DE: AGRICULTURE BIOLOGIQUE — BIOLOGISCHE LAND-
WIRTSCHAFT1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 65
▼M16
B.4.Grafische handleiding
INHOUDSOPGAVE
Bladzijde
1. Inleiding ............................................... 8
2. Gebruik van het logo ..................................... 8
2.1. Logo in kleur (kleurreferenties) ......................... 8
2.2. Monochroom logo: zwart-witlogo ... .................... 9
2.3. Contrast met fondkleur ............................... 10
2.4. Lettertype .......................................... 10
2.5. Taalversies ......................................... 10
2.6. Verkleining ......................................... 11
2.7. Bijzondere voorschriften voor het gebruik van het logo . .... 11
3. Originelen op bromidepapier ............................... 12
3.1. Logo in twee kleuren . ................................ 12
3.2. Contouren .......................................... 27
3.3. Monochroom logo: zwart-witlogo ... .................... 27
3.4. Kleurstalen ......................................... 281991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 66
▼M16
1. INLEIDING
Deze grafische handleiding is voor de marktdeelnemers een hulpmiddel bij
de weergave van het logo.
2. GEBRUIK VAN HET LOGO
2.1. LOGO IN KLEUR (kleurreferenties)
Bij gebruik van het logo in kleur moet het worden weergegeven door recht-
streeks de juiste kleuren aan te brengen (Pantone) of door vierkleurendruk
toe te passen. De kleurreferenties zijn hieronder aangegeven.
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 67
▼M16
2.2. MONOCHROOM LOGO: ZWART-WITLOGO
Het zwart-witlogo kan op de hieronder aangegeven manier worden
gebruikt:
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 68
▼M16
2.3. CONTRAST MET FONDKLEUR
Als ervoor wordt gekozen een logo in kleur aan te brengen op een fond-
kleur die te weinig met de kleuren van het logo contrasteert, moet om dit
beter tegen de fondkleur te laten afsteken, als volgt een randgebied rondom
het logo worden aangebracht:
LOGO OP GEKLEURD FOND
2.4. LETTERTYPE
Voor de vermelding wordt Frutiger bold condensed in hoofdletters gebruikt.
Het lettertype van de vermelding wordt verkleind als aangegeven in punt
2.6.
2.5. TAALVERSIES
Overeenkomstig de aanwijzingen in punt B.3 kunnen één of meer taalver-
sies van de logo's worden gebruikt.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 69
▼M16
2.6. VERKLEINING
Om het logo op verschillende soorten etiketten te kunnen aanbrengen, kan
het nodig zijn het te verkleinen. Daarvoor gelden de volgende minimumaf-
metingen:
a) Voor eentalige aanduidingen: min. 20 mm in diameter.
b) Voor tweetalige aanduidingen: min. 40 mm in diameter.
2.7. BIJZONDERE VOORSCHRIFTEN VOOR HET GEBRUIK VAN HET
LOGO
Het logo wordt op producten aangebracht om deze een meerwaarde te
geven. Daarom kan het logo het best in kleur worden afgedrukt, omdat
het dan duidelijker overkomt en gemakkelijker en sneller door de consu-
ment wordt herkend.
Aangeraden wordt een monochroom (zwart-wit) logo, zoals aangegeven is
in punt 2.2, alleen toe te passen indien weergave in kleur onpraktisch is.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 70
▼M16
3. ORIGINELEN OP BROMIDEPAPIER
3.1. LOGO IN TWEE KLEUREN
— Eentalige aanduidingen
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 71
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 72
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 73
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 74
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 75
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 76
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 77
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 78
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 79
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 80
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 81
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 82
▼M16
— De voorbeelden van tweetalige aanduidingen in punt B.3.2
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 83
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 84
▼M16
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 85
▼M16
3.2. CONTOUREN
3.3. MONOCHROOM LOGO: ZWART-WITLOGO
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 86
▼M16
3.4. KLEURSTALEN
PANTONE REFLEX BLUE
PANTONE 367
1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 87
▼M3
BIJLAGEVI
INLEIDING
Voor de toepassing van deze bijlage gelden de volgende definities:
1. Ingrediënten: stoffen als gedefinieerd in artikel 4 van deze verordening,
met inachtneming van de beperkingen als bedoeld in artikel 6, lid 4, van
Richtlijn 79/112/EEG van de Raad van 18 december 1978 betreffende de
onderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten inzake etikette-ring en presentatie van levensmiddelen alsmede de daarvoor gemaakte
reclame (
1).
2. Ingrediënten van agrarische oorsprong:
a) landbouwprodukten als zodanig en produkten die daaruit zijn verkregen
via adequaat wassen of reinigen, of via daartoe geschikte mechanische
en/of thermische procédés en/of fysische procédés waardoor het vocht-
gehalte van het produkt wordt verlaagd;
b) produkten die uit de onder a) genoemde produkten zijn verkregen via
andere bij de vervaardiging van levensmiddelen gebruikte procédés,
tenzij deze produkten worden beschouwd als levensmiddelenadditieven
of aroma's als gedefinieerd in de punten 5 en 7.
3. Ingrediënten van niet-agrarische oorsprong: andere ingrediënten dan die
van agrarische oorsprong, welke tot ten minste één van de onderstaande
categorieën behoren:
3.1. Levensmiddelenadditieven, inclusief dragers voor levensmiddelenaddi-
tieven, als gedefinieerd in de punten 5 en 6
3.2. Aroma's als gedefinieerd in punt 7
3.3. Water en zout
3.4. Preparaten op basis van micro-organismen3.5. Mineralen (inclusief spoorelementen) en vitaminen.4. Technische hulpstoffen: stoffen als bedoeld in artikel 1, lid 3, onder a), van
Richtlijn 89/107/EEG van de Raad van 21 december 1988 betreffende de
onderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten inzake levens-
middelenadditieven die in voor menselijke voeding bestemde waren
mogen worden gebruikt (
2)
5. Levensmiddelenadditieven: stoffen als gedefinieerd in artikel 1, leden 1 en
2, van Richtlijn 89/107/EEG die onder voornoemde richtlijn vallen of onder
een algemene richtlijn als bedoeld in artikel 3, lid 1, van Richtlijn 89/107/
EEG.
6. Dragers, inclusief drager-oplosmiddelen: levensmiddelenadditieven die
worden gebruikt om een levensmiddelenadditief op te lossen, te verdunnen,
te dispergeren of op andere wijze fysisch te modificeren zonder dat de
technische functie ervan wordt gewijzigd, ten einde dit levensmiddelenad-
ditief beter te kunnen manipuleren, aanbrengen of gebruiken.
7. Aroma: stoffen en produkten als gedefinieerd in artikel 1, lid 2, van Richt-
lijn 88/388/EEG van de Raad van 22 juni 1988 betreffende de onderlinge
aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten inzake aroma's voor gebruik
in levensmiddelen en de uitgangsmaterialen voor de bereiding van die
aroma's (3), en die onder voornoemde richtlijn vallen.
ALGEMENE BEGINSELEN
In de delen A, B en C zijn alle ingrediënten en technische hulpstoffen vermeld
die mogen worden gebruikt bij de bereiding van levensmiddelen die hoofdzake-
lijk bestaan uit één of meer ingrediënten van plantaardige oorsprong als bedoeld
in artikel 1, lid 1, onder b), van Verordening (EEG) nr. 2092/91, met uitzonde-
ring van wijn.
In afwachting van de aanneming van de voorschriften in de delen A en B van
deze bijlage en teneinde specifiek de bereiding te bestrijken van levensmiddelen
die een of meer dierlijke producten bevatten, zijn de nationale voorschriften van
toepassing.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 88
(1) PB nr. L 33 van 8. 2. 1979, blz. 1.
(2) PB nr. L 40 van 11. 2. 1989, blz. 27.
(3) PB nr. L 184 van 15. 7. 1988, blz. 61.▼M15
▼M3
►M17Onverminderd het bepaalde inzake ingrediënten en hulpstoffen in deel
A en C, respectievelijk deel B, mogen verwerkingsmetoden, zoals bijvoorbeeld
roken, alleen worden toegepast en ingrediënten en hulpstoffen alleen worden
gebruikt in overeenstemming met de desbetreffende communautaire en/of met
het Verdrag verenigbare nationale voorschriften voor levensmiddelen, of, als
dergelijke voorschriften niet bestaan, volgens goede fabricagemethoden voor de
productie van levensmiddelen. ◄Additieven dienen te worden gebruikt in
overeenstemming met de bepalingen van Richtlijn 89/107/EEG en, indien van
toepassing, die van algemene richtlijnen als bedoeld in artikel 3, lid 1, van voor-
noemde richtlijn; aroma's moeten worden gebruikt overeenkomstig Richtlijn 88/
388/EEG en oplosmiddelen volgens Richtlijn 88/344/EEG van de Raad van 13
juni 1988 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-
Staten inzake het gebruik van extractiemiddelen bij de produktie van levensmid-
delen en bestanddelen daarvan (1).
DEEL A — INGREDIËNTEN VAN NIET-AGRARISCHE OORSPRONG
(ALS BEDOELD IN ARTIKEL 5, LID 3, ONDER c), EN
ARTIKEL 5, LID 5 bis, ONDER d), VAN VERORDENING
(EEG) Nr. 2092/91)
A.1. Levensmiddelenadditieven, inclusief dragers
Naam Specifieke gebruiksvoorwaarden (*)
E 170 Calciumcarbonaat Alle toegestane vormen van gebruik,
behalve als kleurstof
E 270 Melkzuur —
E 290 Kooldioxyde —
E 296 Appelzuur —E 300 Ascorbinezuur —
E 306 Tocoferolextract Antioxydant in oliën en vettenE 322 Lecithinen —
E 330 Citroenzuur —
E 333 Calciumcitraten —E 334 Wijnsteenzuur (L (+) -) —
E 335 Natriumtartraten —
E 336 Kaliumtartraten —
E 341 (i) Monocalciumfosfaat Rijsmiddel voor zelfrijzend bakmeel
E 400 Alginezuur —
E 401 Natriumalginaat —
E 402 Kaliumalginaat —E 406 Agar-agar —
E 407 Carrageen —E 410 Johannesbroodpitmeel —
E 412 Guarpitmeel —
E 413 Tragacanth —
E 414 Arabische gom —1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 89
(1) PB nr. L 157 van 24. 6. 1988, blz. 28.▼M17
▼M3
▼M17
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M3
Naam Specifieke gebruiksvoorwaarden (*)
E 415 Xanthaangom —
E 416 Karayagom —
E 422 Glycerol PlantenextractenE 440 (i) Pectine —
E 500 Natriumcarbonaten —
E 501 Kaliumcarbonaten —
E 503 Ammoniumcarbonaten —E 504 Magnesiumcarbonaten —
E 516 Calciumsulfaat DragerE 524 Natriumhydroxyde Behandeling van het oppervlak van
Laugengebäck
E 551 Siliciumdioxide Antiklontermiddel voor kruiden en
specerijen
E 938 Argon —
E 941 Stikstof —E 948 Zuurstof —
(*) CR Draagstof.
A.2. Aroma's als gedefinieerd in Richtlijn 88/388/EEG
Stoffen en produkten als gedefinieerd in artikel 1, lid 2, onder b), i), en
artikel 1, lid 2, onder c), van Richtlijn 88/388/EEG, die overeenkomstig
artikel 9, lid 1, onder d), en lid 2, van voornoemde richtlijn op het etiket
zijn aangeduid als natuurlijke aromastoffen of natuurlijke aromatiserende
preparaten.
A.3. Water en zout
DrinkwaterZout (met natriumchloride of kaliumchloride als basiscomponenten) dat in
het algemeen wordt gebruikt bij de vervaardiging van levensmiddelen.
A.4. Preparaten op basis van micro-organismen
i)Preparaten op basis van micro-organismen die gewoonlijk worden
gebruikt bij de produktie van levensmiddelen, met uitzondering van
genetisch gemodificeerde organismen als gedefinieerd in artikel 2, lid
2, van Richtlijn 90/220/EEG.
A.5. Mineralen (inclusief spoorelementen), vitaminen, aminozuren en andere
stikstofverbindingen.
Mineralen (inclusief spoorelementen), vitaminen, aminozuren en andere
stikstofverbindingen zijn alleen toegelaten voorzover zij volgens de wet
aan levensmiddelen moeten worden toegevoegd.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 90
▼M17
▼M3
▼M17
▼M5
▼M17
▼M3
▼M17
▼M12
▼M17
DEEL B — TECHNISCHE HULPSTOFFEN EN ANDERE PRODUCTEN
DIE MOGEN WORDEN GEBRUIKT VOOR DE BEREIDING
EN VERWERKING VAN UIT BIOLOGISCHE LANDBOUW-
PRODUCTEN VERKREGEN INGREDIËNTEN, ALS
BEDOELD IN ARTIKEL 5, LID 3, ONDER d), EN ARTIKEL
5, LID 5 bis, ONDER e), VAN VERORDENING (EEG) Nr.
2092/91
Naam Specifieke gebruiksvoorwaarden
Water
Calciumchloride Coagulatiemiddel
Calciumcarbonaat
CalciumhydroxideCalciumsulfaat Coagulatiemiddel
Magnesiumchloride (of nigari) Coagulatiemiddel
Kaliumcarbonaat Drogen van druiven
Natriumcarbonaat SuikerproduktieCitroenzuur Olieproductie en zetmeelhydrolyse
Natriumhydroxyde ►
M12— Suikerproductie
— Productie van raapzaadolie (Brassica spp)
slechts►M22 ◄◄
Zwavelzuur Suikerproduktie
Isopropanol (2-propanol) Voor het kristallisatieproces bij de suikerberei-
ding
Met inachtneming van het bepaalde in Richtlijn
88/344/EEG, laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn
97/60/EEG
Voor een (…) periode eindigend op 31 december
2006
Kooldioxyde
Stikstof
Ethanol OplosmiddelLooizuur Hulpstof bij filtreren
Eiwitalbumine
CaseïneGelatine
Isinglass
Plantaardige oliën ►
M5Plaatsmeermiddel, losmiddel of anti-
schuimmiddel ◄
Siliciumdioxydegel of colloïdale oplossing
Actieve koolTalk
Bentoniet
KaolienDiatomeeënaarde
Perliet
Hazelnootdoppen1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 91
▼M3
▼M5
▼M12
▼M5
▼M17
▼M3
▼M3
Naam Specifieke gebruiksvoorwaarden
Rijstmeel —
Bijenwas Losmiddel
Carnaubawas Losmiddel
Preparaten op basis van micro-organismen en enzymen:
Preparaten op basis van micro-organismen en enzymen die gewoonlijk worden
gebruikt als technische hulpstof bij de productie van levensmiddelen, met
uitzondering van genetisch gemodificeerde micro-organismen als gedefinieerd
in artikel 2, lid 2, van Richtlijn 90/220/EEG, en met uitzondering van enzymendie zijn geproduceerd met genetisch gemodificeerde micro-organismen als gede-
finieerd in artikel 2, lid 2, van Richtlijn 90/220/EEG.
DEEL C — IN ARTIKEL 5, LID 4, VAN VERORDENING (EEG) Nr.
2092/91 BEDOELDE INGREDIËNTEN VAN AGRARISCHE
OORSPRONG DIE NIET BIOLOGISCH ZIJN GEPRODU-
CEERD
C.1. Onverwerkte plantaardige producten en producten daarvan verkregen via
de procédés als bedoeld in punt 2, onder a), van de inleiding van deze
bijlage:
C.1.1.Eetbare vruchten, noten en zaden
Eikels Quercus spp
Colanoten Cola acuminataKruisbessen Ribes uva-crispa
Maracuja's (Passievruchten) Passiflora edulis
Frambozen (gedroogd) Rubus idaeusRode aalbessen (gedroogd) Ribes rubrum
C.1.2. Eetbare specerijen en kruiden
Muskaatnoot Myristica fragrans, alleen tot en
met 31 december 2000
Peper (groen) Piper nigrum, alleen tot en met 30
april 2001
Peruaanse peper Schinus molle L.
Mierikswortelzaad Armoracia rusticanaKleine galanga Alpinia officinarum
Saffloerbloemen Carthamus tinctorius
Waterkerskruid Nasturtium officinale
C.1.3.Varia
Algen, inclusief zeewier, die in de bereiding van conventionele voeding
mogen worden gebruikt
C.2. Plantaardige producten, verkregen door procédés als bedoeld in punt 2,
onder b), van de inleiding van deze bijlage:
C.2.1.Oliën en vetten, wel of niet geraffineerd, doch niet chemisch gemodifi-
ceerd, met uitzondering van die van
Cacao Theobroma cacao
Kokos Cocos nucifera
Olijven Olea europaea1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 92
▼M5
▼M3
▼M17
▼M19
▼M19
Zonnebloem Helianthus annuus
Palm Elaeis guineensis
Kool- en raapzaad Brassica napus, rapa
Saffloer Carthamus tinctoriusSesam Sesamum indicum
Soja Glycine max
C.2.2. Volgende suikers, zetmeel en andere producten op basis van granen en
knollen
Bietsuiker, alleen tot en met 1 april 2003
Fructose
RijstpapierOuwelZetmeel van rijst en kleefmaïs, niet chemisch gemodificeerd
C.2.3. Varia
Koriander, gerookt Coriandrum sativum, alleen tot en
met 31 december 2000
Eiwit uit erwten Pisum spp
Rum: uitsluitend bereid uit suikerrietsap
Kirsch bereid op basis van vruchten en smaakstoffen als bedoeld in deel
A.2. van deze bijlage
Mengsels van plantaardige producten die in de bereiding van conventio-
nele voeding mogen worden gebruikt als kleur- en zoetstof voor
snoepgoed, zij het uitsluitend voor de bereiding van „Gummibärchen”,
alleen tot en met 30 september 2000
Mengsels van pepers van de volgende soorten: Piper nigrum, Schinus
molle et Schinus terebinthifolium, alleen tot en met 31 december 2000
C.3. Dierlijke producten
Aquatische organismen, niet afkomstig van aquacultuur, die in de berei-
ding van conventionele voeding mogen worden gebruikt
Karnemelkpoeder alleen tot en met 31 augustus 2001
Gelatine
Honing alleen tot en met 28 februari 2001
Lactose alleen tot en met 31 augustus 2001Weipoeder „herasuola”
Darmen tot 1 april 20041991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 93
▼M22
▼M15
BIJLAGEVII
Maximumaantal dieren per ha
Klasse of soortMaximumaantal dieren per ha
dat overeenkomt met 170 kg N/ha/jaar
Paardachtigen ouder dan zes maanden 2
Mestkalveren 5Andere runderachtigen jonger dan één
jaar5
Mannelijke runderachtigen van één
tot twee jaar3,3
Vrouwelijke runderachtigen van één
tot twee jaar3,3
Mannelijke runderachtigen van twee
jaar en ouder2
Fokvaarzen 2,5
Mestvaarzen 2,5Melkkoeien 2Uitstootkoeien 2Andere koeien 2,5Vrouwelijke fokkonijnen 100Ooien 13,3
Geiten 13,3
Biggen 74Fokzeugen 6,5Mestvarkens 14Andere varkens 14Slachtkippen 580Leghennen 2301991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 94
▼M15
BIJLAGEVIII
Minimumoppervlakte van de binnen- en buitenruimten en andere kenmerken van de huisvesting
voor de verschillende soorten en productietypes
1. RUNDEREN, SCHAPEN, GEITEN EN VARKENS
Binnenruimte
(voor de dieren beschikbare netto-oppervlakte)Buitenruimte
(bewegingsruimte,
behalve weidegrond)
Levend gewicht (kg) m2/dier m2/dier
Fok- en mestrunderen en
paardachtigentot 100 1,5 1,1
tot 200 2,5 1,9
tot 350 4,0 3
meer dan 350 5 en minstens 1 m2/
100 kg3,7 en minstens
0,75 m2/100 kg
Melkkoeien 6 4,5Fokstieren 10 30Schapen en geiten 1,5 schaap/geit 2,5 en
0,35 lam/jong 0,5 per lam/jong
Zogende zeugen met biggen
tot 40 dagen oud7,5 zeug 2,5
Mestvarkens tot 50 0,8 0,6
tot 85 1,1 0,8
tot 110 1,3 1
Biggen meer dan 40 dagen
en tot 30 kg0,6 0,4
Fokvarkens 2,5 zeug 1,9
6,0 beer 8,01991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 95
▼M15
2. PLUIMVEE
Binnenruimte
(voor de dieren beschikbare netto-oppervlakte)Buitenruimte
(het aantal m2dat
bij toerbeurt per
dier beschikbaar
is)aantal dieren/m2cm zitstok/dier nest
Leghennen 6 18 8 leghennen
per nest, of, in
geval van een
gemeenschap-
pelijk nest
120 cm2per
dier4, mits het
maximum van
170 kg N/ha/jaar
niet wordt over-
schreden
Mestpluimvee (in vaste
pluimveestallen)10, met
maximum
21 kg levend
gewicht/m220 (alleenparelhoenders)4 slachtkuikens
en parelhoenders
4,5 eenden
10 kalkoenen
15 ganzenVoor geen van
deze soorten mag
het maximum
van 170 kg N/ha/
jaar worden
overschreden
Mestpluimvee in
mobiele pluimvee-
stallen16(*) in
mobiele pluim-
veestallen met
hoogstens30kg
levend
gewicht/m
22,5, mits hetmaximum van
170 kg N/ha/jaar
niet wordt over-
schreden
(*) Alleen in het geval van mobiele stallen met een vloeroppervlak van maximaal 150 m2die 's nachts open blijven.1991R2092 — NL — 06.08.2003 — 016.001 — 96