1997R0577 — NL — 10.07.1997 — 001.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en versch ĳnt buiten de verantwoordel ĳkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EG) Nr.577/97 VAN DE COMMISSIE
van 1 april 1997
houdende enkele toepassingsbepalingen van Verordening (EG) nr.2991/94 van de Raad tot vast-
stelling van normen voor smeerbare vetproducten en van Verordening (EEG) nr.1898/87 van deRaad betreffende de bescherming van de benaming van melk en zuivelproducten b ĳhet in de
handel brengen
(PB L 87 van 2.4.1997, blz. 3)
Gewĳzigd b ĳ:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EG) nr. 1278/97 van de Commissie van 2 juli 1997 L175 6 3.7.1997
1997R0577 — NL — 10.07.1997 — 001.001 — 2
▼B
VERORDENING (EG) Nr.577/97 VAN DE COMMISSIE
van 1 april 1997
houdende enkele toepassingsbepalingen van Verordening (EG) nr.
2991/94 van de Raad tot vaststelling van normen voor smeerbarevetproducten en van Verordening (EEG) nr.1898/87 van de Raadbetreffende de bescherming van de benaming van melk en zuivel-
producten b ĳhet in de handel brengen
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EG) nr. 2991/94 van de Raad van 5 december
1994 tot vaststelling van normen voor smeerbare vetproducten(1), en
met name op artikel 8,
GeletopVerordening(EEG)nr.1898/87vandeRaadvan2juli1987
betreffende de bescherming van de benaming van melk en zuivelpro-ductenb ĳhetindehandelbrengen(
2),laatstel ĳkgew ĳzigdb ĳdeAkte
van Toetreding van Oostenr ĳk, Finland en Zweden, en met name op
artikel 4, lid 2,
Overwegendedatinartikel2,lid2,vanVerordening(EG)nr.2991/94
is bepaald dat de verkoopbenamingen voor de in artikel 21 van dieverordeningbedoeldeproductendeindeb ĳlageervanvermeldebena-
mingen moeten z ĳn; dat op die bepaling evenwel uitzonderingen
mogel ĳkzĳn;datz ĳmetnamenietvantoepassingisopdeaanduiding
van producten waarvan de exacte aard door het traditionele gebruikervanduidel ĳkisen/ofwanneerdeaanduidingduidel ĳkgebruiktwordt
omeen kwaliteitskenm erk van het product te beschr ĳven; dat voor de
tenuitvoerleggingvandiebepalingineenaantaltoepassingsbepalingendient te worden voorzien;
Overwegendedatinditverbandartikel1,lid3,vanVerordening(EG)
nr. 2991/94 in acht moet worden genomen, waarin is bepaald dat dieverordening met name onverminderd Verordening (EEG) nr. 1898/87geldt;datmetbeidegenoemdeverordeningenwezenl ĳkhetzelfdedoel
wordt nagestreefd, namel ĳko mb ĳde consument elke verwarring
betreffendedeaardvandebetrokkenproductenteverm ĳden;datb ĳge-
volg, met het oog op de coherentie van de communautaire wetgeving,de toepassingsbepalingen betreffende het gebruik van de benaming„boter” voor zowel Verordening (EG) nr. 2991/94 als Verordening(EEG)nr.1898/87inéénenkeletekstdienentewordenopgenomenendatdaarb ĳdezelfdebenaderingalsb ĳdevaststellingvanVerordening
(EEG) nr. 1898/87 dient te worden gevolgd;
Overwegendedathet,omdedraagw ĳdtevandeb ĳVerordening(EG)
nr.2991/94vastgesteldeuitzonderingennauwkeurigtebepalen,dienstigiseenuitputtendel ĳstvandebetrokkenbenamingoptestellenmeteen
beschr ĳving van de producten waarop deze benamingen betrekking
hebben;
Overwegendedatheteerstecriteriumvoordeinartikel2,lid2,derde
alinea, eerste streepje, van Verordening (EG) nr. 2991/94 bedoeldeuitzonderingbetrekkingheeftophettraditionelekaraktervaneenbena-ming; dat een benaming als traditioneel kan worden beschouwdwanneer z ĳsinds ten minste de periode die doorgaans wordt geacht
overeen te komen met een mensel ĳke generatie, vóór de datumvan
inwerkingtreding van de onderhavige verordening is gebruikt; dat omaan het traditionele karakter geen afbreuk te doen deze uitzonderingbeperktmoetbl ĳventotdeproductenwaarvoordebenamingeffectiefis
gebruikt;
(1) PB nr. L 316 van 9. 12. 1994, blz. 2.
(2) PB nr. L 182 van 3. 7. 1987, blz. 36.
1997R0577 — NL — 10.07.1997 — 001.001 — 3
▼B
Overwegendedathettweedecriteriumvoordegenoemdeuitzondering
betrekking heeft op het gebruik van de in de b ĳlage b ĳVerordening
(EG)nr.2991/94vermeldebenamingenomeenkwaliteitskenmerkvanhet in de handel z ĳnde product te beschr ĳven; dat in dit geval de
uitzondering logischerw ĳs betrekking heeft op producten die als
zodanig niet onder de in die b ĳlage opgenomen producten z ĳn
begrepen;
Overwegende dat genoemde uitzondering dient te worden beperkt tot
dieproductendiethansindehandelz ĳn;datdelidstatendeCommissie
de lĳst hebben meegedeeld van de producten die naar hun mening op
hun grondgebied aan de criteria van die uitzondering beantwoorden;
Overwegende dat Beschikking 88/566/EEG van de Commissie van 28
oktober 1988 tot vaststelling van de l ĳst van producten bedoeld in
artikel3,lid1,tweedealinea,vanVerordening(EEG)nr.1898/87vande Raad(
1), reeds uitzonderingen met betrekking tot de benaming
„boter” bevat waarmee rekening dient te worden gehouden;
Overwegendedathetdienstigisindeb ĳVerordening(EG)nr.2991/94
vastgestelde communautaire l ĳst de benamingen van de betrokken
producten uitsluitend op te nemen in de taal van de Gemeenschapwaarin z ĳmogen worden gebruikt;
Overwegende dat de benamingen van levensmiddelen die producten
zoalsdeindeb ĳlageb ĳVerordening(EG)nr.2991/94gedefinieerdeof
diegeconcentreerdeproductenzoalsdeinartikel2,lid2,derdealinea,tweedestreepje,vangenoemdeverordeninggedefinieerdebevatten,b ĳ
deetiketteringervaneenverw ĳzingmogeninhoudennaardeovereen-
komstige benamingen in voornoemde b ĳlage, voorzover Richtl ĳn 79/
112/EEGvandeRaadvan18december1978betreffendedeonderlingeaanpassing van de wetgevingen van de lidstaten inzake etikettering enpresentatie van levensmiddelen alsmede inzake de daarvoor gemaaktereclame(
2),laatstel ĳkgew ĳzigdb ĳRichtl ĳn97/4/EGvanhetEuropees
Parlement en de Raad(3), in acht wordt genomen, en dat b ĳgevolg
hiervan in de l ĳst van de bovenbedoelde uitzonderingen geen melding
behoeft te worden gemaakt;
Overwegende dat, gelet op de huidige technische voorwaarden, de eis
omzonder enige tolerantie het juiste vetgehalte te verm elden aanzien-lĳkepraktischeproblemenzoumeebrengen;datb ĳgevolgenkelespeci-
fieke voorschriften terzake dienen te worden vastgesteld;
OverwegendedatzowelVerordening(EG)nr.2991/94alsVerordening
(EEG) nr. 1898/87 voorschriften bevatten inzake samengesteldeproductenwaarvanbotereenessentieelbestanddeelis;datdiesamenge-steldeproductenb ĳgevolgmoetenwordenbehandeldopeencoherente
wĳzediemetdeinartikel2,lid3,vanVerordening(EEG)nr.1898/87
gevolgde benadering strookt; dat derhalve de werkingssfeer vangenoemd artikel 2, lid 3, wat de samengestelde producten betreftwaarvan boter een essentieel bestanddeel is, nauwkeuriger dient teworden afgebakend door in een objectief criteriumte voorzien aan dehand waarvan kan worden bepaald of boter werkel ĳk een essentieel
bestanddeel van het samengestelde product is en of de benaming„boter”b ĳgevolggerechtvaardigdis;dateenminimum-melkvetgehalte
van75%vanheteindproducthiervoorhetgeschiktstecriteriuml ĳktte
zĳn;
Overwegendeevenweldatineenspecifiekeproceduredientteworden
voorzien aan de hand waarvan de lidstaten en de Commissie, opverzoek van de belanghebbenden, kunnen nagaan of het voor eenproduct waarvan boter een essentieel bestanddeel is, omtechnischeen/of organoleptische redenen onontbeerl ĳk is dat het minimumvetge-
haltevanheteindproductlagerdan75%moetz ĳnenofdaarvoorhet
gebruik van de benaming „boter” in voorkomend geval mag wordentoegestaan;
(1) PB nr. L 310 van 16. 11. 1988, blz. 32.
(2) PB nr. L 33 van 8. 2. 1979, blz. 1.
(3) PB nr. L 43 van 14. 2. 1997, blz. 21.
1997R0577 — NL — 10.07.1997 — 001.001 — 4
▼B
Overwegende dat de tenuitvoerlegging van de toepassingsbepalingen
van artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 1898/87 voor desamengestelde producten waarvan boter een essentieel bestanddeel is,enkeleovergangsmaatregelenbehoeftomdemarktdeelnemerseniget ĳd
te laten omzich aan deze bepalingen aan te passen;
Overwegendedatkrachtensartikel2,lid2,tweedealinea,vanVerorde-
ning(EG)nr.2991/94deindeb ĳlageb ĳdieverordeningopgenomen
verkoopbenamingenslechtsmogenwordengebruiktvoorproductendieaan de in de b ĳlage b ĳdie verordening vastgestelde criteria voldoen;
dat merken waarin die benamingen voorkomen, b ĳgevolg nog uitslui-
tend voor producten die aan die criteria voldoen, mogen wordengebruikt;
Overwegendedatdemarktsituatiezaluitw ĳzenofhetdienstigislater
in een regeling te voorzien voor de samengestelde producten waarvanmargarine of samengestelde vetproducten hoofdbestanddeel z ĳn;
Overwegendedatdebetrokkencomitésvanbeheergeenadvieshebben
uitgebracht binnen de door hun voorzitter vastgestelde term ĳn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
1. Del ĳstvandeinartikel2,lid2,derdealinea,eerstestreepje,van
Verordening(EG)nr.2991/94bedoeldeproductenisopgenomenindebĳlage b ĳde onderhavige verordening.
2. De benamingen in de b ĳlage b ĳBeschikking 88/566/EEG die in
eenvandetalenvandeGemeenschaphetwoord„boter”bevatten,z ĳn
niet onder de onderhavige verordening begrepen.
Artikel 2
1. De vermelding van het vetgehalte als bedoeld in artikel 3, lid 1,
onder b), van Verordening (EG) nr. 2991/94 geschiedt met inachtne-ming van het volgende:
a) het gemiddelde vetgehalte wordt zonder gebruikmaking van deci-
malen opgegeven;
b) het vetgehalte van een individueel monster mag niet meer dan ±1
percentpunt van het opgegeven percentage afw ĳken;
c) inallegevallenmoetendeindividuelemonstersmetdeindeb ĳlage
bĳVerordening (EG) nr. 2991/94 vastgestelde grenswaarden in
overeenstemming z ĳn.
2. Inafw ĳkingvanlid1,ondera)enb),moetvoor ►
M1deindeel
A,punt1,indeelB,punt1,enindeelC,punt1,vandeb ĳlage◄bĳ
Verordening (EG) nr. 2991/94 vermelde producten het aangegevengehalte met het minimumvetgehalte van het product overeenkomen.
3. De controle op de naleving van lid 1 geschiedt aan de hand van
een vóór 1 juli 1997 vast te stellen methode.
Artikel 3
Voorsamengesteldeproductenwaarvanbotereenessentieelbestanddeel
is in de zin van artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 1898/87,mag de benaming „boter” slechts worden gebruikt indien het eindpro-ducttenminste75%melkvetbevatenhetuitsluitenduitboterindezinvandeelA,punt1,vandeb ĳlageb ĳVerordening(EG)nr.2991/94en
het, respectievel ĳk de in de benaming vermelde toegevoegde
bestandde(e)l(en) is vervaardigd.
Artikel 4
1. Elkefabrikantmageenmetredenenomkleedverzoekrichtentot
de bevoegde autoriteiten van de lidstaat waarin z ĳn hoofdkantoor is
gevestigd,omvooreensamengesteldproductwaarvanbotereenessen-tieel bestanddeel is, maar dat om technische en/of organoleptische
1997R0577 — NL — 10.07.1997 — 001.001 — 5
▼B
redeneneenvetgehalteheeftdatlagerisdanhetinartikel3vastgestelde
minimum, de benaming „boter” te mogen gebruiken.
Delidstaatonderzoektdeaanvraagenlegtdeze,alsh ĳvanoordeelis
dataandeindeeerstealineabedoeldeeisenwordtvoldaan,vergezeldvan de documenten op grond waarvan h ĳzĳn besluit heeft genomen,
aan de Commissie voor.
2. In afw ĳking van de in lid 1 bedoelde procedure kan een lidstaat
binnenzesmaandennadedatumvaninwerkingtredingvandezeveror-dening op eigen initiatief een met redenen omkleed verzoek tot deCommissierichtenomdeinlid1,eerstealinea,bedoeldetoestemmingteverkr ĳgen,vergezeldvandedocumentenopgrondwaarvanh ĳheeft
beslotendataandevoorwaardenvanlid1,eerstealinea,isvoldaan.Hetverzoek mag slechts worden ingediend voor producten die op hettĳdstipvandeinwerkingtredingvandezeverordeningindebetrokken
lidstaat in de handel z ĳn.
3. DeCommissieonderzoektenbesluitzospoedigmogel ĳkvolgens
deprocedurevanartikel30vanVerordening(EEG)nr.804/68vandeRaad(
1) in welke mate de in de leden 1 en 2 bedoelde verzoeken
kunnen worden ingewilligd. De Commissie kan alle dienstige maatre-gelen nemen om over de technische aspecten van het verzoek inlich-tingen in te winnen. Het besluit van de Commissie tot verlening vantoestemming wordt in het Publikatieblad van de Europese Gemeen-
schappenbekendgemaakt.
4. De in lid 3 bedoelde toestemming geldt ook voor dezelfde
producten die door andere marktdeelnemers worden vervaardigd.
Artikel 5
Samengestelde producten die op het t ĳdstip van de inwerkingtreding
van deze verordening in de handel z ĳn en waarvoor op grond van
artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 1898/87 de benaming„boter”wordtgebruikt,maarnietaandebepalingenvandeartikelen3en4vandeonderhavigeverordeningbeantwoorden,mogennoggedu-rendetweejaarnadedatumvaninwerkingtredingvandeonderhavigeverordeningonderdebenaming„boter”indehandelwordengebracht.
▼
M1
Artikel 5 bis
Wanneereenmerkdatvóór1januari1995inOostenr ĳk,inFinlandof
inZwedenwasgeregistreerdenwaarvandeindeelA,punt1,vandebĳlage b ĳVerordening (EG) nr. 2991/94 genoemde verkoopbenaming
„boter”voorkomt,vóórdiedatumwerdgebruiktvoorproductendienietbeantwoordenaandenormenvandeelA,punt1,vandeb ĳlage,mag
ditmerknoggedurendeeenovergangsperiodevantienjaarnabovenge-noemde datum worden gebruikt.
▼
B
Artikel 6
Dezeverordeningtreedtinwerkingopdezevendedagvolgendeopdie
vanhaarbekendmakinginhet Publikatieblad van de Europese Gemeen-
schappen.
Artikel2wordtvantoepassingophett ĳdstipwaaropdeinlid3vandat
artikel bedoelde methode van toepassing wordt.
Dezeverordeningisverbindendinalhaaronderdelenenisrechtstreeks
toepassel ĳk in elke lidstaat.
(1) PB nr. L 148 van 28. 6. 1968, blz. 13.
1997R0577 — NL — 10.07.1997 — 001.001 — 6
▼B
BĲLAGE
I.(Spaans) „MantequilladeSoria”of„MantequilladeSoriadulce”of„Mantequilla
deSoriaazucarada”vooreengearomatiseerdzuivelproductmettoege-voegdesuikerendateenmelkvetgehalteheeftvantenminste39%.
II.(Deens)
III.(Duits) —„Butterkäse”vooreenhalfzachte,vettekaasopbasisvankoemelk,
meteendrogestof-melkvetgehaltevantenminste45%.
—„Kräuterbutter”vooreenbereidingopbasisvanmetkruiden
gemengdeboterwaarvanhetmelkvetgehaltetenminste62%is.
—„Milchmargarine”voormargarinemettenminste5gewichtsprocent
vollemelk,mageremelkofanderegeschiktezuivelproducten.
IV.(Grieks)
V.(Engels) —„Brandybutter”—„Sherrybutter”—„Rumbutter”vooreenalco-
holhoudendproductmettoegevoegdesuikerenmeteenmelkvetgehaltevantenminste34%.
—„Buttercream”vooreenproductmettoegevoegdesuikerenmeteen
melkvetgehaltevantenminste22,5%.
VI.(Frans) „Beurred’anchois,decrevettes,delangouste,dehomard,decrabe,de
langoustine,desaumon,desaumonfumé,decoquilleSaint-Jacques,desardine”vooreenproductdatproductenvandezeevisser ĳbevatendat
eenmelkvetgehalteheeftvantenminste10%.
VII.(Italiaans)
VIII.(Nederlands)
IX.(Portugees)
X.(Fins) „Munavoi”vooreenproductdateierenbevat,meteenmelkvetgehalte
vantenminstede35%.
XI.(Zweeds) —„Flytandemargarin”vooreenproductmeteenvloeibareconsis-
tentie,mettenminste80%plantaardigvetzoalsmargarine,maarmeteenzodanigesamenstellingdathetproductnietsmeerbaaris.
—„Messmör”vooreenzuivelproductopbasisvanmelkwei,meteen
melkvetgehaltevantenminste2%enwaaraansomssuikeristoege-voegd.
—„Vitlökssmör,persiljesmör,pepparrotssmör”vooreenproductmet
aromatenenmeteenmelkvetgehaltevantenminste66%.