Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de
instellingen
"BVERORDENING (EEG) Nr. 2742/90 V AN DE COMMISSIE
van 26 september 1990
tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen van V erordening (EEG) nr. 2204/90 van de Raad
(PB L 264 van 27.9.1990, blz. 20)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
"M1 Verordening (EEG) nr. 837/91 van de Commissie van 4 april 1991 L 85 15 5.4.1991
"M2 Verordening (EEG) nr. 2146/92 van de Commissie van 29 juli
1992 L 214 23 30.7.19921990R2742 — NL — 02.08.1992 — 002.001 — 1
VERORDENING (EEG) Nr. 2742/90 V AN DE COMMISSIE
van 26 september 1990
tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen van Verordening (EEG)
nr. 2204/90 van de Raad
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische
Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 2204/90 van de Raad van 24 juli 1990
tot vaststelling van aanvullende algemene voorschriften van de
gemeenschappelijke ordening der markten in de sector melk en
zuivelprodukten ten aanzien van kaas (1), en met name op artikel 1,
tweede alinea, artikel 3, lid 3, tweede alinea, en artikel 5,
Overwegende dat in artikel 1, eerste alinea, van Verordening (EEG) nr.
2204/90 is bepaald dat caseïne en caseïnaten niet zonder voorafgaande
toestemming bij de bereiding van kaas mogen worden gebruikt; dat
nadere voorschriften voor het verlenen van die toestemming moeten
worden vastgesteld met inachtneming van de noodzaak tot controle op de
bedrijven; dat met name moet worden voorgeschreven dat de
machtigingen slechts voor bepaalde tijd worden verleend om de
Lid-Staten in staat te stellen eventuele overtreding van de betrokken
Gemeenschapsvoorschriften te bestraffen;
Overwegende dat in artikel 1, tweede alinea, van genoemde verordening
is bepaald dat voor de hoeveelheden caseïne en caseïnaten die in kaas
mogen worden verwerkt, maximumpercentages worden vastgesteld aan
de hand van objectieve criteria bij de bepaling waarvan rekening wordt
gehouden met hetgeen technologisch noodzakelijk is; dat de bedoelde
percentages, met name aan de hand van de door de Lid-Staten verstrekte
gegevens, moeten worden vastgesteld; dat het, om de controle op de
naleving van die bepaling te vergemakkelijken, dienstig is om deze
percentages globaal en niet per produkt toe te passen;
Overwegende dat de Lid-Staten op grond van artikel 3, lid 1, van
genoemde verordening verplicht zijn om een administratieve en een
fysieke controle in te stellen; dat nadere voorschriften inzake deze
controles, en met name de frequentie ervan, moeten worden vastgesteld;
Overwegende dat in artikel 3, lid 3, van genoemde verordening is
bepaald dat voor de zonder toestemming gebruikte hoeveelheden caseïne
en caseïnaten een bedrag moet worden betaald dat gelijk is aan het
verschil tussen de op basis van de interventieprijs voor magere-
melkpoeder bepaalde waarde van de ondermelk enerzijds en de met 10
% vermeerderde marktprijs voor caseïne en caseïnaten anderzijds; dat bij
de bepaling van dit bedrag rekening moet worden gehouden met de
gedurende een referentieperiode geconstateerde marktprijzen;
Overwegende dat het Comité van beheer voor melk en zuivelprodukten
geen advies heeft uitgebracht binnen de door zijn voorzitter bepaalde
termijn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING V ASTGESTELD:
Artikel 1
1. De in artikel 1 van Verordening (EEG) nr. 2204/90 bedoelde
machtigingen worden op aanvraag van de belanghebbenden voor twaalf
maanden afgegeven op voorwaarde dat zij zich vooraf schriftelijk ertoe
verbinden de in artikel 3, lid 1, punten a) en b), bedoelde verplichtingen
in acht te nemen, respectievelijk zich aan de in punt c) van genoemde
verordening bedoelde controles te onderwerpen.!B
(1) PB nr. L 201 van 31. 7. 1990, blz. 7.1990R2742 — NL — 02.08.1992 — 002.001 — 2
2. De machtigingen worden verleend met een volgnummer per bedrijf,
dat voor dat bedrijf of, in voorkomend geval, voor elk van de
produktie-eenheden daarvan geldt.
3. De machtiging kan, naar gelang van de aanvraag van de belang-
hebbende, voor één of meer kaassoorten gelden.
Artikel 2
1. De in artikel 1, tweede alinea, van Verordening (EEG) nr. 2204/90
bedoelde maximale verwerkingspercentages zijn vastgesteld in de bijlage
bij deze verordening. Zij worden toegepast op het gewicht van de in de
bijlage vermelde kaassoorten die het betrokken bedrijf of de betrokken
produktie-eenheid in een periode van zes maanden heeft geproduceerd.
2. De in de bijlage opgenomen lijst van produkten en de betrokken
maximumpercentages worden gewijzigd op grond van met redenen
omklede aanvragen, waarin wordt aangetoond dat de toevoeging van
caseïne of caseïnaten technisch noodzakelijk is.
Artikel 3
1. De in artikel 3, lid 1, punt b), van Verordening (EEG) nr. 2204/90
bedoelde voorraadadministratie omvat, met name, gegevens over de
oorsprong, de samenstelling en de hoeveelheid van de bij de bereiding
van de kaas gebruikte grondstoffen. De Lid-Staten kunnen voorschrijven
dat monsters worden genomen om deze gegevens te verifiëren. De
Lid-Staten zien erop toe dat deze bij de bedrijven verzamelde gegevens
als vertrouwelijk worden behandeld.
2. De in artikel 3, lid 1, punt c), van Verordening (EEG) nr. 2204/90
bedoelde controles moeten aan de volgende bepalingen voldoen:
a) elk kwartaal wordt ten minste 30 % van de bedrijven waaraan een
machtiging is verleend, gecontroleerd;
b) elk bedrijf waaraan een machtiging is verleend, wordt ten minste
éénmaal per jaar gecontroleerd en de bedrijven met een produktie
van meer dan 300 ton kaas per jaar worden ten minste tweemaal per
jaar gecontroleerd.
3. De Lid-Staten stellen de Commissie, binnen een maand na de
vaststelling van de inbreuk, in kennis van de gevallen waarin caseïne
en/of caseïnaten zijn gebruikt zonder dat de toegestane percentages zijn
nageleefd of zonder dat een machtiging was verleend.
Artikel 4
1. Het op grond van artikel 3, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 2204/90
verschuldigde bedrag is, rekening houdend met de in de eerste helft van
1992 op de markt geconstateerde prijzen van caseïne en caseïnaten, 240
ecu per 100 kg caseïne en caseïnaten.
2. De in dit verband geïnde bedragen worden aan de betaalorganen of
-diensten overgemaakt en door deze op de door het Europees Oriëntatie-
en Garantiefonds voor de Landbouw, afdeling Garantie, gefinancierde
uitgaven in mindering gebracht.
Artikel 5
Naast de mededelingen op grond van artikel 3, lid 2, van Verordening
(EEG) nr. 2204/90 verstrekken de Lid-Staten vóór het einde van elk
kwartaal aan de Commissie over het voorafgaande kwartaal de volgende
inlichtingen:
1. het aantal verleende en/of ingetrokken machtigingen;
2. de uit hoofde van die machtigingen aangegeven hoeveelheden
caseïne en caseïnaten, gespecificeerd per kaassoort.!B
!M2
!B1990R2742 — NL — 02.08.1992 — 002.001 — 3
Artikel 6
Deze verordening treedt in werking op de dag van haar bekendmaking in
hetPublikatieblad van de Europese Gemeenschappen .
Zij is van toepassing met ingang van 15 oktober 1990.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke Lid-Staat.!B1990R2742 — NL — 02.08.1992 — 002.001 — 4
BIJLAGE
In artikel 2, lid 1, bedoelde maximale verwerkingspercentages:
— smeltkaas van GN-code 0406 30: 5 %
— geraspte smeltkaas van GN-code
ex 0406 20: 5 % (1)
— smeltkaas in poeder van GN-code
ex 0406 20: 5 % (1).!B
(1) In continubedrijf vervaardigd zonder toevoeging van vooraf bereide smelt-
kaas.!M11990R2742 — NL — 02.08.1992 — 002.001 — 5