1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EEG)Nr. 1591/87 VAN DE COMMISSIE
van 5 juni 1987
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor sluitkool, spruitkool, ►M3 bleekselderij en spinazie ◄
(PB L 146 van 6.6.1987, blz. 36)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening(EEG) nr. 658/92 van de Commissie van 16 maart 1992 L 70 15 17.3.1992
►M2Verordening(EG) nr. 888/97 van de Commissie van 16 mei 1997 L 126 11 17.5.1997
►M3Verordening(EG) nr. 1168/1999 van de Commissie van 3 juni 1999 L 141 5 4.6.1999
►M4Verordening(EG) nr. 1135/2001 van de Commissie van 8 juni 2001 L 154 9 9.6.2001
▼B
VERORDENING (EEG)Nr. 1591/87 VAN DE COMMISSIE
van 5 juni 1987
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor sluitkool, spruitkool,
►M3 bleekselderij en spinazie ◄
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdragtot oprichtingvan de Europese Economische
Gemeenschap,
Gelet op Verordening(EEG) nr. 1035/72 van de Raad van 18 mei 1972
houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector
groenten en fruit(1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr.
1351/86(2), en met name op artikel 2, lid 3,
Overwegende dat bij Verordening nr. 41/66/EEG van de Raad(3)
kwaliteitsnormen zijn vastgesteld voor sluitkool, spruitkool en bleek-
selderij; dat voor spruitkool bij Verordening(EEG) nr. 75/74 van de
Commissie(4) genoemde verordening is aangevuld met de vaststelling
van een kwaliteitsklasse III;
Overwegende dat in bijlage I/1 van Verordening nr. 58 van de
Commissie(5), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 899/
87(6), kwaliteitsnormen zijn vastgesteld voor spinazie;
Overwegende dat in bijlage II/8 van Verordening nr. 23 van de Raad(7),
laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1129/86(8), kwaliteits-
normen zijn vastgesteld voor pruimen;
Overwegende dat zich bij de teelt van en de handel in deze produkten
ontwikkelingen hebben voorgedaan, met name ten aanzien van de op de
detail- en groothandelsmarkten gestelde eisen; dat de vastgestelde
gemeenschappelijke kwaliteitsnormen derhalve moeten worden gewij-zigd ten einde met deze nieuwe eisen rekening te houden;
Overwegende dat de normen in alle handelsstadia gelden; dat het
vervoer over grote afstanden, het opslaan voor een zekere duur of de
verschillende behandelingen die de produkten ondergaan, kwaliteits-verlies kunnen veroorzaken als gevolg van de biologische ontwikkelingen de meer of minder bederfelijke aard van de produkten; dat derhalvebij de toepassingvan de normen in de handelsstadia die op deverzendingvolg en, met dit kwaliteitsverlies rekeningdient te worden
gehouden; dat voor de produkten van de klasse „Extra” die met een
bijzondere zorgmoeten worden g esorteerd en verpakt, alleen verlies aanfrisheid en turgescentie in aanmerking mag worden genomen;
Overwegende dat het om redenen van duidelijkheid en rechtszekerheid
alsmede ten gerieve van de betrokkenen dienstig is om ter gelegenheid
van de indiening van wijzigingen op de bepalingen ter zake, over te gaantot een algehele vernieuwing van de tekst van de desbetreffendereglementering;
Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in
overeenstemmingzijn met het advies van het Comité van beheer voorgroenten en fruit,1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 2
(1) PB nr. L 118 van 20. 5. 1972, blz. 1.
(2) PB nr. L 119 van 8. 5. 1986, blz. 46.
(3) PB nr. 69 van 19. 4. 1966, blz. 1013/66.
(4) PB nr. L 9 van 11. 1. 1974, blz. 35.
(5) PB nr. 56 van 7. 7. 1962, blz. 1607/62.
(6) PB nr. L 88 van 31. 3. 1987, blz. 17.
(7) PB nr. 30 van 20. 4. 1962, blz. 965/62.
(8) PB nr. L 103 van 29. 4. 1986, blz. 22.
▼B
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De kwaliteitsnormen voor:
— sluitkool van post 07.01 B II en ex 07.01 B III,
— spruitkool van post ex 07.01 B III,— bleekselderij van post ex 07.01 T,— spinazie van post 07.01 C
van het gemeenschappelijk douanetarief zijn opgenomen in, onder-
scheidenlijk, de bijlagen I, II, III, IV en V bij deze verordening.
Deze normen gelden onder de bij Verordening (EEG) nr. 1035/72
vastgestelde voorwaarden in alle handelsstadia.
In de stadia die op de verzending volgen, mogen de produkten evenwel
ten opzichte van de voorgeschreven normen de volgende afwijkingenvertonen:
— een lichte verminderingvan frisheid en turg escentie,
— voor de produkten van andere klassen dan de klasse „Extra”: geringe
kwaliteitsverandering als gevolg van de biologische ontwikkeling en
de meer of minder bederfelijke aard van die produkten.
Artikel 2
Verordeningnr. 41/66/EEG en Verordening(EEG) nr. 75/74 worden
ingetrokken.
Artikel 3
Verordening nr. 58 wordt als volgt gewijzigd:
— in artikel 1 vervallen de vermeldingvan post 07.01 C van het
gemeenschappelijk douanetarief en het woord spinazie;
— bijlage I/1 vervalt.
Artikel 4
Verordening nr. 23 wordt als volgt gewijzigd:
— in artikel 2, lid 3, vervallen de woorden en voor pruimen;
— bijlage II/8 vervalt.
Artikel 5
Deze verordeningtreedt in werkingop de dagvolg ende op die van haar
bekendmakingin het PublikatiebladvandeEuropeseGemeenschappen .
Deze verordeningis verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke Lid-Staat.1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 3
▼M3
▼B
▼B
BIJLAGE I
KWALITEITSNORM VOOR SLUITKOOL
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekkingop sluitkool van de variëteiten (cultivars) afg eleid
van Brassica oleracea L. var. capitata L. (witte kool, rode kool en spitskool)
en van Brassica oleracea L. var. sabauda var. bullata DC en L. (savooiekool),
bestemd voor leveringin verse toestand aan de consumenten, met uitzonde-
ringvan voor industriële verwerkingbestemde sluitkool.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die sluitkool na opmaak en
verpakkingmoet hebben.
A.Minimumeisen
Rekeninghoudend met de bijzondere bepaling en voor elke klasse en met
de toegestane toleranties, moet sluitkool in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn,
— vers van uiterlijk zijn,
— niet gebarsten en niet geschoten zijn,
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast
door rot of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet
meer geschikt zijn voor consumptie,
— vrij zijn van kneuzingen en beschadigingen,
— vrij zijn van insecten en/of andere parasieten,
— vrij zijn van vorstschade;— zuiver zijn, nagenoeg vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,
— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
De stronk moet dicht onder de aanzet van de bladeren zijn afgesneden; de
bladeren moeten stevigvastzitten. Het snijvlak moet g lad zijn.
Sluitkool moet zich in een zodanige toestand bevinden:
— dat zij bestand is tegen vervoer en behandeling, en
— dat zij in goede staat op de plaats van bestemming aankomt.
B. Indelingin klassen
Sluitkool wordt ingedeeld in de twee hieronder omschreven klassen:
i)Klasse I
De in deze klasse ingedeelde sluitkool moet van goede kwaliteit zijn
en alle kenmerkende eigenschappen van de variëteit bezitten. Zij moet
vast zijn, afhankelijk van de soort.
Rekeninghoudend met de variëteit moeten de bladeren van sluitkool
g oed vastzitten. Bij bewaarkool magenigomblad verwijderd zijn.
Groene savooiekool en vroege kool moeten, afhankelijk van de
variëteit, goed ontdaan zijn van overtollige bladeren. In dit geval is
echter enigomblad toeg estaan.
Groene savooiekool mag in geringe mate door vorst zijn aangetast.
Toegestaan zijn:
— scheurtjes in de buitenste bladeren,
— lichte kneuzingen en het in geringe mate ontdaan zijn van niet
gave bladdelen, mits de goede staat van het produkt niet nadelig
wordt beïnvloed.
ii)Klasse II
Tot deze klasse behoort sluitkool die niet in klasse I kan worden
ingedeeld, maar aan de hierboven omschreven mimimumeisen
voldoet.
Toegestaan zijn in vergelijking met klasse I:
— scheuren in de buitenste bladeren,
— het ontdaan zijn van meer blad,
— kneuzingen en het in meerdere mate ontdaan zijn van niet gave
bladdelen,1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 4
▼B
— het minder vast zijn.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
De sortering geschiedt naar nettogewicht. Het nettogewicht mag per stuk
niet minder bedragen dan 350 gram.
Sorteringis verplicht voor sluitkool die in een verpakkingwordt
gepresenteerd. In dit geval mag, in eenzelfde verpakking, het gewicht
van de zwaarste kool ten hoogste het dubbele bedragen van dat van de
lichtste kool. Wanneer de zwaarste kool 2 kilogram of minder weegt mag
het verschil in gewicht met de lichtste kool ten hoogste 1 kilogram
bedragen.
De sorteringsvoorschriften gelden niet voor miniproducten(a).
IV. TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid of, bij losse verlading, in elke als eenheid
geladen partij zijn voor sluitkool die niet beantwoordt aan de normen van
de klasse waarin zij is ingedeeld, toleranties in kwaliteit en grootte
toegestaan.
A.Toleranties in kwaliteit
i)Klasse I:
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit sluitkool die niet
beantwoordt aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van
klasse II, bij uitzonderingmet inbeg rip van de toleranties van deze
klasse.
ii)Klasse II:
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit sluitkool die niet
beantwoordt aan de eisen van deze klasse, noch aan de
minimumeisen, met uitzonderingvan produkten die zichtbaar
zijn aangetast door rot, of die enig ander gebrek vertonen
waardoor zij ongeschikt worden voor consumptie.
B.Toleranties in grootte
Voor alle klassen: 10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit
sluitkool die niet beantwoordt aan de eisen inzake:
— de uniformiteit,
— de vastgestelde minimumgrootte.
Er magevenwel g een sluitkool voorkomen die kleiner is dan 300
gram.
V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
Iedere verpakkingseenheid of, bij losse verlading, elke als eenheid
geladen partij moet bestaan uit sluitkool van dezelfde oorsprong,
variëteit en kwaliteit.
Sluitkool van klasse I moet uniform van vorm en kleur zijn.
De minisluitkoolexemplaren mogen niet sterk in grootte verschillen.
Zij mogen gemengd worden met miniproducten van andere soorten en
verschillende oorsprong.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid
of partij moet representatief zijn voor het geheel.
B.Verpakking
De verpakkingvan sluitkool moet zodanigzijn, dat deze een g oede
beschermingvan het produkt waarborg t. Sluitkool magverpakt of los1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 5
(a) Onder miniproducten worden door selectiekweek en/of speciale teelttechnieken verkregen
variëteiten (cultivars) van sluitkool verstaan, doch niet onvolgroeide of te kleine sluitkool
van andere dan minivariëteiten. Aan alle andere vereisten van de norm moet zijn voldaan.▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼B
worden geleverd. Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte
materiaal moet nieuw en schoon zijn en magbij de produkten g een
uitwendige of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag
materiaal, met name papier of zegels, met handelsaanduidingen
worden gebruikt, mits de bedrukking of de etikettering met niet-
giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid of, bij losse verlading, in elke als eenheid
geladen partij mogen geen vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
1. Voor sluitkool die in een verpakkingwordt g epresenteerd, moeten op
iedere verpakkingseenheid, op één kant, duidelijk leesbaar, onuitwis-
baar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens worden vermeld.
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële
dienst toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer evenwel
een code (identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermel-
ding „verpakker en/of verzender (of een gelijkwaardige afkorting)”
dicht bij de code (identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het produkt
„Witte kool” enz., indien de inhoud van de verpakkingvan
buitenaf niet zichtbaar is.
C.Oorsprong van het produkt
Land van oorsprongen, eventueel, produktieg ebied of aanduiding
van nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— klasse,
— gewicht of aantal stuks,
— eventueel: „minisluitkool”, „babysluitkool” of een andere voor
een miniproduct passende benaming. Wanneer verschillende
soorten miniproducten samen zijn verpakt, moeten alle in de
verpakkingvoorkomende soorten producten en hun respectieve
oorsprongworden vermeld.
E.Officieel controlemerk (facultatief)
2. Voor los verzonden sluitkool (die direct in het vervoermiddel of in een
deel daarvan is geladen) moeten bovengenoemde aanduidingen zijn
vermeld op een document dat de goederen vergezelt of op een kaart
die goed zichtbaar in het vervoermiddel is aangebracht.1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 6
▼M2
▼B
▼M4
▼B
▼B
BIJLAGE II
KWALITEITSNORM VOOR SPRUITEN
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekkingop spruiten, zijnde okselknoppen die g roeien aan
de rechtopgaande stam van de variëteiten (cultivars) afgeleid van de Brassica
oleracea L. var. bullata subvar. gemmifera DC, bestemd voor levering in
verse toestand aan de consumenten, met uitzonderingvan voor industriële
verwerkingbestemde spruiten.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
Denorm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die spruiten na opmaak en
verpakkingmoeten hebben.
A.Minimumeisen
Rekeninghoudend met de bijzondere bepaling en voor elke klasse en met
de toegestane toleranties, moeten spruiten in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn,
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast
door rot of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet
meer geschikt zijn voor consumptie,
— vers van uiterlijk zijn,— zuiver zijn, nagenoeg vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,
— niet bevroren zijn,
— vrij zijn van insecten en/of andere parasieten,— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
Bij geschoonde spruiten moet de stronk juist onder de aanzet van de
bladeren zijn afgesneden; de stronk van ongeschoonde spruiten moet aan
de basis zijn afgesneden of afgebroken; de stronk moet een regelmatig
breukvlak vertonen; andere delen van de plant mogen niet aanwezig zijn.
De spruiten moeten zich in een zodanige toestand bevinden:
— dat zij bestand zijn tegen vervoer en behandeling, en
— dat zij in goede staat op de plaats van bestemming aankomen.
B.Indeling in klassen
Spruiten worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven klassen:
i)Klasse I
De in deze klasse ingedeelde spruiten moeten van goede kwaliteit
zijn. Zij moeten:
— vast zijn,
— goed gesloten zijn,
— vrij van vorstschade zijn.Geschoonde spruiten moeten een goede kleur vertonen. Bij onge-
schoonde spruiten mogen de buitenste basisblaadjes een lichte
verkleuring vertonen. Lichte beschadigingen aan de buitenste
blaadjes, die door het oogsten, sorteren of verpakken zijn veroorzaakt
zijn eveneens toegestaan, mits zij de houdbaarheid van het produkt
niet nadeligbeïnvloeden.
ii)Klasse II
Tot deze klasse behoren spruiten die niet in klasse „I” kunnen worden
ingedeeld, maar aan de hierboven omschreven minimumeisen
voldoen.1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 7
▼B
In vergelijking met die van klasse I mogen zij:
— minder vast zijn,
— minder gesloten, maar niet open zijn.Bovendien mogen zij lichte vorstschade vertonen.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Spruiten worden gesorteerd naar de grootste middellijn van de dwars-
doorsnede.
De kleinste middellijn wordt vastgesteld op:
— 10 mm voor geschoonde spruiten van klasse I en klasse II en voor al dan
niet geschoonde spruiten van klasse III,
— 15 mm voor ongeschoonde spruiten van klasse I en klasse II.
Voor spruiten van klasse I maghet verschil in middellijn tussen de g rootste
en de kleinste spruit in eenzelfde verpakkingseenheid ten hoogste 20 mm
bedragen.
IV. TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan
de normen van de klasse waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in kwaliteit
en grootte toegestaan.
A.Toleranties in kwaliteit
i)Klasse I
10 % van het totale gewicht mag bestaan uit spruiten die niet
beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van
klasse II, bij uitzonderingmet inbeg rip van de toleranties van deze
klasse.
ii)Klasse II
10 % van het totale gewicht mag bestaan uit spruiten die niet
beantwoorden aan de eisen van deze klasse, noch aan de
minimumeisen, met uitzonderingvan produkten die zijn aang etast
door rot, of die enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt
worden voor consumptie.
B.Toleranties in grootte
Voor alle klassen: 10 % van het totale gewicht mag bestaan uit spruiten
die niet beantwoorden aan de sorteringsvoorschriften.
V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet
bestaan uit spruiten van dezelfde oorsprong, variëteit, kwaliteit en
groottesortering (voor zover, wat dit laatste criterium betreft, een
groottesortering verplicht is).
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid
moet representatief zijn voor het geheel.
B.Verpakking
De verpakkingvan spruiten moet zodanigzijn, dat deze een g oede
beschermingvan het produkt waarborg t.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en
schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige
beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, met name papier of
zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of
de etikettering met niet-giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreende substanties voorkomen.1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 8
▼M2
▼B
▼M2
▼B
▼B
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten op één kant duidelijk leesbaar,
onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens worden
vermeld.
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code
(identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermelding „verpakker
en/of verzender (of een gelijkwaardige afkorting)” dicht bij de code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het produkt
„Geschoonde spruiten” of „ongeschoonde spruiten” indien de inhoud van
de verpakkingvan buitenaf niet zichtbaar is.
C.Oorsprong van het produkt
Land van oorsprongen, eventueel, produktieg ebied of aanduidingvan
nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— klasse,
— grootte (in geval van sortering) aangegeven met de grootste en de
kleinste middellijn van de spruiten.
E.Officieel controlemerk (facultatief)1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 9
▼M2
▼B
▼B
BIJLAGE III
KWALITEITSNORM VOOR BLEEKSELDERIJ
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekkingop bleekselderij van de variëteiten (cultivars)
afgeleid van Apium graveolens L., var. dulce Mill., bestemd voor levering in
verse toestand aan de consumenten, met uitzonderingvan voor industriële
verwerkingbestemde bleekselderij.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die bleekselderij na
opmaak en verpakkingmoet hebben.
A.Minimumeisen
Rekeninghoudend met de bijzondere bepaling en voor elke klasse en met
de toegestane toleranties, moet bleekselderij in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn, waarbij het bovenste gedeelte mag zijn afgesneden,
— vers van uiterlijk zijn,— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast
door rot of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet
meer geschikt zijn voor consumptie,
— vrij zijn van vorstschade,
— vrij zijn van holle bladstelen, zijspruiten en bloemstelen,
— zuiver zijn, nagenoeg vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,— nagenoeg vrij zijn van schade door parasieten,— nagenoeg vrij zijn van parasieten,
— vrij zijn van buitensporige uitwendige vochtigheid, dit wil zeggen
weer voldoende droogzijn nadat hij eventueel g ewassen is,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
De hoofdwortel moet goed zijn schoongemaakt en mag niet langer zijn
dan 5 cm.
De bleekselderij moet een normale ontwikkelingvertonen, rekening
houdende met de produktieperiode, en moet zich in een zodanige
toestand bevinden:
— dat hij bestand is tegen vervoer en behandeling, en
— dat hij in goede staat op de plaats van bestemming aankomt.
B.Indeling in klassen
Bleekselderij wordt ingedeeld in de twee hieronder omschreven klassen:
i)Klasse I
De in deze klasse ingedeelde bleekselderij moet van goede kwaliteit
zijn, regelmatig van vorm zijn en vrij zijn van ziektesporen, zowel op
de bladeren als op de bladstelen.
De bladstelen mogen niet gebroken, vezelig, ernstig gekneusd of
gespleten zijn.
Het blad van de gebleekte bleekselderij moet voor ten minste de helft
van zijn lengte wit tot geelachtig wit of groenachtig wit zijn.
ii)Klasse II
Tot deze klasse behoort bleekselderij die niet in klasse „I” kan worden
ingedeeld, maar aan de hierboven omschreven minimumeisen voldoet.
De in deze klasse ingedeelde bleekselderij mag lichte roestsporen
vertonen. Hij mag eveneens een geringe misvorming, lichte
kneuzingen en ten hoogste twee gebroken, ernstig gekneusde of
gespleten bladstelen hebben.
Het blad van gebleekte bleekselderij moet voor ten minste een derde
van zijn lengte wit tot geelachtig wit of groenachtig wit zijn.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Het minimumgewicht van bleekselderij is vastgesteld op 150 gram. De
sortering geschiedt naar nettogewicht.
Bleekselderij wordt in drie groepen ingedeeld:
— „groot”: meer dan 800 gram,1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 10
▼B
— „middelgroot”: van 500 tot 800 gram,
— „klein”: van 150 tot 500 gram.
In eenzelfde verpakkingseenheid mag het verschil in gewicht niet meer
bedragen dan 200, respectievelijk 150 en 100 gram.
Deze indelingen uniformiteit zijn alleen voor klasse I verplicht.
IV. TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan
de normen van de klasse waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in kwaliteit
en grootte toegestaan.
A.Toleranties in kwaliteit
i)Klasse I
10 % van het totale aantal magbestaan uit bleekselderij die niet
beantwoordt aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van
klasse II, bij uitzonderingmet inbeg rip van de toleranties van deze
klasse.
ii)Klasse II
10 % van het totale aantal magbestaan uit bleekselderij die niet
beantwoordt aan de eisen van deze klasse, noch aan de minimu-
meisen, met uitzonderingvan produkten die zijn aang etast door rot, of
die enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor
consumptie.
B.Toleranties in grootte
Voor alle klassen: 10 % van het totale aantal magbestaan uit
bleekselderij die niet beantwoordt aan de eisen ten aanzien van de
grootte.
V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet
bestaan uit bleekselderij van dezelfde oorsprong, kwaliteit, kleur en
sortering(voor zover, wat dit laatste criterium betreft, een sortering
verplicht is).
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid
moet representatief zijn voor het geheel.
B.Presentatie
Bleekselderij magworden g epresenteerd:
— hetzij in bossen in een verpakking,
— hetzij in rijen in een verpakking.
Wanneer bleekselderij in bossen wordt gepresenteerd, moeten deze
bossen in eenzelfde verpakkingseenheid eenzelfde aantal stuks bevatten.
C.Verpakking
De verpakkingvan bleekselderij moet zodanigzijn, dat deze een g oede
beschermingvan het produkt waarborg t.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en
schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige
beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, met name papier of
zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of
de etikettering met niet-giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten op één kant duidelijk leesbaar,
onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens worden
vermeld.1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 11
▼B
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code
(identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermelding „verpakker
en/of verzender (of een gelijkwaardige afkorting)” dicht bij de code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het produkt
„Bleekselderij” gevolgd door de vermelding „gebleekte” of door de
aanduidingvan het kleurtype indien de inhoud van de verpakkingvan
buitenaf niet zichtbaar is.
C.Oorsprong van het produkt
Land van oorsprongen, eventueel, produktieg ebied of aanduidingvan
nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— klasse,
— sortering (in geval van sortering) met de vermelding „groot”,
„middelgroot” of „klein”,
— aantal stuks of eventueel aantal bossen.
E.Officieel controlemerk (facultatief)1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 12
▼M2
▼B
▼B
BIJLAGE IV
KWALITEITSNORM VOOR SPINAZIE
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekkingop spinazie van de variëteiten (cultivars)
afgeleid van Spinacia oleracea L., bestemd voor levering in verse toestand
aan de consumenten, met uitzonderingvan voor industriële verwerkingbestemde spinazie.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die bladspinazie of
struikspinazie na opmaak en verpakkingmoet hebben.
A.Minimumeisen
Rekeninghoudend met de bijzondere bepaling en voor elke klasse en met
de toegestane toleranties, moet spinazie in alle kwaliteitsklassen:
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast
door rot of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet
meer geschikt zijn voor consumptie,
— vers van uiterlijk zijn,
— zuiver zijn, nagenoeg vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,
— nagenoeg vrij zijn van parasieten,— vrij zijn van schot,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
Gewassen spinazie moet voldoende droogzijn.
Bij struikspinazie moet het gedeelte met de wortel onmiddellijk onder de
basis van de buitenste bladeren worden afgesneden.
De spinazie moet voldoende zijn ontwikkeld en zich in een zodanige
toestand bevinden:
— dat zij bestand is tegen vervoer en behandeling, en
— dat zij in goede staat op de plaats van bestemming aankomt.
B.Indeling in klassen
Spinazie wordt ingedeeld in de twee hieronder omschreven klassen:
i)Klasse I
De in deze klasse ingedeelde bladspinazie en struikspinazie moeten
van goede kwaliteit zijn.
De bladeren dienen:
— normaal van kleur en uiterlijk voor de variëteit en het tijdstip
waarop zij worden geoogst, te zijn;
— vrij van vorstschade, schade door dierlijke parasieten en ziekten
die het uiterlijk of de eetbaarheid nadeligkunnen beïnvloeden, te
zijn.
Bij bladspinazie mogen de bladstelen hoogstens 10 cm lang zijn.
ii)Klasse II
Tot deze klasse behoort bladspinazie of struikspinazie die niet in
klasse I kan worden ingedeeld, maar aan de hierboven omschreven
minimumeisen voldoet.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Voor spinazie is sorteringniet verplicht.
IV. TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten, die niet beantwoorden aan
de eisen van de klasse waarin zij zijn ingedeeld, toleranties in kwaliteit
toegestaan.
i)Klasse I
10 % van het gewicht mag bestaan uit spinazie die niet beantwoordt aan
de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse II, bij uitzondering
met inbegrip van de toleranties van deze klasse.1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 13
▼B
ii)Klasse II
10 % van het gewicht mag bestaan uit spinazie die niet beantwoordt aan
de eisen van deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering
van de bladeren of struiken die zijn aangetast door rot of die enig ander
gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor consumptie.
Bij struikspinazie magbovendien 10 % van het g ewicht bestaan uit
struiken met een stukje wortel dat, gerekend vanaf de basis van de
buitenste bladeren, hoogstens 1 cm lang is.
V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet
bestaan uit spinazie van dezelfde oorsprong, variëteit en kwaliteit.
In eenzelfde verpakkingseenheid mogen bladspinazie en winterspinazie
niet gemengd voorkomen.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid
moet representatief zijn voor het geheel.
B.Verpakking
De verpakkingvan spinazie moet zodanigzijn, dat deze een g oede
beschermingvan het produkt waarborg t.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en
schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige
beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, met name papier of
zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of
de etikettering met niet-giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten op één kant duidelijk leesbaar,
onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens worden
vermeld.
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code
(identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermelding „verpakker
en/of verzender (of een gelijkwaardige afkorting)” dicht bij de code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het produkt
„Bladspinazie” of „struikspinazie” indien de inhoud van de verpakking
van buitenaf niet zichtbaar is.
C.Oorsprong van het produkt
Land van oorsprongen, eventueel, produktieg ebied of aanduidingvan
nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerk
Klasse.
E.Officieel controlemerk (facultatief)1987R1591 — NL — 29.06.2001 — 002.001 — 14
▼M2
▼B
▼M3