1983R2213 — NL — 01.01.2002 — 003.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EEG)Nr. 2213/83 VAN DE COMMISSIE
van 28 juli 1983
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor ►M7 ◄witloof
(PB L 213 van 4.8.1983, blz. 13)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EEG) nr. 1654/87 van de Commissie van 12 juni 1987 L 153 35 13.6.1987
►M2Verordening (EEG) nr. 1872/91 van de Commissie van 28 juni 1991 L 168 60 29.6.1991
►M3Verordening (EEG) nr. 3439/91 van de Commissie van 26 november 1991 L 326 21 28.11.1991
►M4Verordening (EEG) nr. 658/92 van de Commissie van 16 maart 1992 L 70 15 17.3.1992
►M5Verordening (EG) nr. 888/97 van de Commissie van 16 mei 1997 L 126 11 17.5.1997
►M6Verordening (EG) nr. 2390/97 van de Commissie van 1 december 1997 L 330 12 2.12.1997
►M7Verordening (EG) nr. 1508/2001 van de Commissie van 24 juli 2001 L 200 14 25.7.2001
▼B
VERORDENING (EEG)Nr. 2213/83 VAN DE COMMISSIE
van 28 juli 1983
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor ►M7 ◄
witloof
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese EconomischeGemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 1035/72 van de Raad van 18 mei 1972
houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sectorgroenten en fruit(
1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr.
1738/82(2), en met name op artikel 2, lid 3,
Overwegende dat in bijlage II/6 bij Verordening nr. 23(3), kwaliteits-
normen zijn vastgesteld voor uien; dat deze normen bij Verordening nr.87/64/EEG(
4) zijn gewijzigd;
Overwegende dat in bijlage I/2 bij Verordening nr. 58(5) kwaliteits-
normen zijn vastgesteld voor witloof;
Overwegende dat zich bij de teelt van en de handel in deze produkten
ontwikkelingen hebben voorgedaan, met name ten aanzien van de op dedetail- en groothandelsmarkten gestelde eisen; dat de vastgesteldegemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor uien en witloof derhalve
moeten worden gewijzigd ten einde (SIC! teneinde) rekening te houden
met deze nieuwe eisen;
Overwegende dat deze wijzigingen een wijziging van de bij Verorde-
ning (EEG) nr. 1194/69 van de Raad(
6), vastgestelde bijkomende
kwaliteitsklasse noodzakelijk maken; dat bij de omschrijving van dieklasse rekening moet worden gehouden met het economische belang vande betrokken produkten voor de telers en met de noodzaak in debehoeften van de verbruikers te voorzien;
Overwegende dat de normen van toepassing zijn op alle handelsstadia;
dat het vervoer over grote afstanden, het opslaan voor een zekere duur of
de verschillende behandelingen die de produkten ondergaan, kwaliteits-
verlies kunnen veroorzaken als gevolg van de biologische ontwikkelingen de minder of meer bederfelijke aard van de produkten; dat derhalvebij de toepassing van de normen in de handelsstadia die op deverzending volgen, met dit kwaliteitsverlies rekening moet wordengehouden; dat voor de produkten van de klasse „Extra” die met
bijzondere zorg moeten worden gesorteerd en verpakt, alleen verlies aan
frisheid en turgescentie in aanmerking mag worden genomen;
Overwegende dat om redenen van duidelijkheid en rechtszekerheid
alsmede ten gerieve van dc betrokkenen de aldus gewijzigde normen in
één enkele tekst moeten worden samengebracht;
Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in
overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voorgroenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De handelsnorm voor witlof van GN-code 0705 21 00 is opgenomen in
de bijlage.1983R2213 — NL — 01.01.2002 — 003.001 — 2
(1) PB nr. L 118 van 20. 5. 1972, blz. 1.
(2) PB nr. L 190 van 1. 7. 1982, blz. 7.
(3) PB nr. 30 van 20. 4. 1962, blz. 965/62.
(4) PB nr. 116 van 21. 7. 1964, blz. 1850/64.
(5) PB nr. 56 van 7. 7. 1962, blz. 1607/62.
(6) PB nr. L 157 van 28. 6. 1969, blz. 1.▼M7
▼B
Deze normen zijn onder de bij Verordening (EEG) nr. 1035/72
vastgestelde voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.
In de stadia die op de verzending volgen mogen de produkten evenwel
ten opzichte van de voorgeschreven normen de volgende afwijkingen
vertonen:
— een lichte vermindering van frisheid en turgescentie,
— voor de produkten van andere klassen dan de klasse „Extra”: geringe
kwaliteitsverandering als gevolg van hun biologische ontwikkelingen de minder of meer bederfelijke aard van de produkten.
Artikel 2
1. De woorden „voor uien” in artikel 2 van Verordening nr. 23 en het
woord „witloof” in het eerste artikel van Verordening nr. 58, evenals dewoorden „uien, witloof” in het eerste artikel van Verordening (EEG) nr.
1194/69, worden geschrapt.
2. Bijlage II/6 van Verordening nr. 23, bijlage I/2 van Verordening
nr. 58, evenals de bijlagen II en III van Verordening (EEG) nr. 1194/69worden ingetrokken.
Artikel 3
Deze verordening treedt in werking op 1 september 1983.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke Lid-Staat.1983R2213 — NL — 01.01.2002 — 003.001 — 3
▼M7
BIJLAGE
KWALITEITSNORM VOOR WITLOOF
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
De norm heeft betrekking op witloof, dit wil zeggen het produkt verkregen door
het trekken van wortels van de variëteiten (cultivars) van de witloofplant afgeleid
van Cichorium intybus L. var. Foliosum Hegi, bestemd voor levering in verse
toestand aan de consumenten, met uitzondering van voor industriële verwerking
bestemde produkten.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die witloof na opmaak en
verpakking moet hebben.
A.Minimumeisen
Rekening houdend met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de
toegestane toleranties, moet witloof in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn;
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot
of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn
voor consumptie;
— vrij zijn van roest- en verbrandingsvlekken of van sporen van kneuzingen;— niet zijn beschadigd door knaagdieren of ziekten;
— niet zijn beschadigd door insecten of andere parasieten;
— vrij zijn van een begin van bloemsteel groter dan drie vierde van de lengte;
— zuiver zijn, in het bijzonder ontdaan van alle verontreinigde bladeren, en
praktisch vrij van zichtbare vreemde stoffen;
— helder zijn, dit wil zeggen met een witte tot geelachtige kleur;
— zuiver afgesneden of afgebroken zijn ter hoogte van de kraag;
— vers van uiterlijk zijn;
— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid;— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
Het witloof moet voldoende ontwîkkeld zijn en zich in een zodanige toestand
bevinden:
— dat het bestand is tegen vervoer en behandeling, en
— dat het in goede staat op de plaats van bestemming aankomt.
B.Indeling in klassen
Het witloof wordt ingedeeld in de vier hieronder omschreven klassen:
(i)Klasse „Extra”:
Het in deze klasse ingedeelde witloof moet van voortreffelijke kwaliteit zijn. Het
moet in het bijzonder:
— een regelmatige vorm vertonen;
— stevig zijn;
— goed gevormd zijn, dit wil zeggen een spitse en gesloten top hebben;
— buitenbladeren hebben waarvan de lengte ten minste drie vierde van de totale
lengte van de krop bedraagt;
— geen vergroening of glazig uitzicht vertonen.1983R2213 — NL — 01.01.2002 — 003.001 — 4
▼B
▼B
(ii)Klasse I:
Het in deze klasse ingedeelde witloof moet van goede kwaliteit zijn. Het moet in
het bijzonder:
— voldoende stevig zijn;
— buitenbladeren hebben waarvan de lengte ten minste gelijk is aan de helft van
de totale lengte van de krop;
— geen vergroening of glazig uitzicht vertonen.
Het mag een minder regelmatige vorm en een minder goed gesloten en
afgewerkte top hebben, maar de middellijn van de opening mag niet groter zijn
dan één vijfde van de grootste middellijn van de krop.
(iii) Klasse II:
Tot deze klasse behoort witloof dat niet in de hogere klassen kan worden
ingedeeld, maar aan de hierboven omschreven minimumeisen voldoet.
Het mag evenwel de volgende afwijkingen vertonen:
— licht onregelmatige vorm;
— lichte vergroening aan het uiteinde van de bladeren;
— licht geopende top (de middellijn van de opening mag niet groter zijn dan één
derde van de grootste middellijn van de krop).
Bovendien mag ook witloof met een onregelmatige vorm in deze klasse worden
ingedeeld, voor zover dit afzonderlijk in homogene eenheden wordt verpakt en
aan alle overige voor deze klasse geldende eisen voldoet.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Het witloof wordt naar grootte gesorteerd op basis van enerzijds de middellijn
van de grootste doorsnede loodrecht op de lengteas, en anderzijds de lengte. De
grootten voor elk van de klassen zijn vastgesteld als volgt:
(in centimeter)
Extra I II ►M5 ◄
Minimummiddellijn
— krop met een lengte van minder dan
14 cm 2,5 2,5 2,5 ►M5 ◄
— krop met een lengte van 14 cm of
meer 3 3 2,5 ►M5 ◄
Maximale middellijn 6 8 — ►M5 ◄
Minimumlengte 9 9 9 (1)►M5 ◄
Maximumlengte 17 20 24 ►M5 ◄
(1) In de klasse II ►M5 ◄mag echter witloof met een lengte van 6 tot 12 cm worden aangeboden,
op voorwaarde dat op de verpakkingseenheid de minimum- en maximumlengte van het verpakte witloof wordtaangegeven.
In eenzelfde verpakkingseenheid:
(i) Mag het verschil in lengte van het witloof ten hoogste 5 cm bedragen voor de
klasse „Extra”, 8 cm voor klasse I en 10 cm voor de klasse II
►M5 ◄;
(ii) mag het verschil in de middellijn van het witloof ten hoogste 2,5 cm
bedragen voor de klasse „Extra”, 4 cm voor klasse I en 5 cm voor klasse II.
►M5 ◄
IV. TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de
normen van de klasse waarin zij zijn ingedeeld afwijkingen in kwaliteit en grootte
toegestaan.1983R2213 — NL — 01.01.2002 — 003.001 — 5
▼M2
▼M5
▼B
▼B
A.Toleranties in kwaliteit
(i)Klasse „Extra”:
5% van het aantal of gewicht mag bestaan uit witloof dat niet beantwoordt aan de
eisen van deze klasse maar wel aan die van klasse I, bij uitzondering met inbegrip
van de toleranties van deze klasse.
(ii)Klasse I:
10% van het aantal of gewicht mag bestaan uit witloof dat niet beantwoordt aan
de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse II, bij uitzondering met
inbegrip van de toleranties van deze klasse.
(iii) Klasse II:
10% van het aantal of gewicht mag bestaan uit witloof dat niet beantwoordt aan
de eisen van deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van
produkten die zichtbaar zijn aangetast door rot, of enige andere afwijking
vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor consumptie.
B.Toleranties in grootte
Vooralle klassen: 10%van het aantal of gewicht mag bestaan uit witloof waarvan
lengte en middellijn ten hoogste 1 cm naar boven of naar beneden afwijken van
de onder hoofdstuk III voor de groottesortering vastgestelde afmetingen. Voor deminimummiddellijn zijn evenwel geen afwijkingen toegestaan.
V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit
witloof van dezelfde oorsprong, variëteit, kwaliteit en groottesortering.
Ht (SIC! Het) zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid
moet representatief zijn voor het geheel.
B.Presentatie
Witloof van de klassen Extra, I en II moet worden gepresenteerd:
— op regelmatige wijze gerangschikt, of
— in kleine verpakkingen.
Witloof met een onregelmatige vorm van klasse II ►M5 ◄moet
worden gepresenteerd in een verpakking met een gewicht van ten minste 7 kg.
C.Verpakking
De verpakking van witloof moet zodanig zijn, dat deze de goede bescherming van
het produkt waarborgt.
Indien het witloof wordt gepresenteerd in een houten verpakking, moet het door
beschermend materiaal van alle wanden gescheiden zijn.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn
en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige beschadigingen
teweegbrengen. Er mag materiaal, en met name papier of zegels, met
handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of de etikettering
met niet-giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Iedere verpakkingseenheid moet, op een kant, duidelijk leesbaar en onuitwisbaar
en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens vermelden:1983R2213 — NL — 01.01.2002 — 003.001 — 6
▼M5
▼B
▼M5
▼B
▼M2
▼B
▼B
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst toegekend
of erkend identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code (identificatiesymbool)
wordt gebruikt, dient de vermelding „verpakker en/of verzender (of een
gelijkwaardige afkorting)” dicht bij de code (identificatiesymbool) te worden
aangebracht.
B.Aard van het produkt
„Witloof”, indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is.
C.Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of aanduiding van nationale,
regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— klasse en, voor klasse II in voorkomend geval, de vermelding „onregelmatige
vorm” en, facultatief, een overeenkomstige nationale aanduiding.
— maximum- en minimumlengte voor witloof van klasse II
►M5 ◄waarvan de kroppen slechts een lengte hebben van
6 tot 12 cm.
E.Officieel controlemerk (facultatief)1983R2213 — NL — 01.01.2002 — 003.001 — 7
▼M5
▼B
▼M2
▼B