02008R1334 — NL — 31.01.2019 — 019.001

Onderstaande tekst dient louter ter informatie en is juridisch niet bindend. De EU-instellingen zijn niet aansprakelijk voor de inhoud. Alleen de besluiten die zijn gepubliceerd in het Publicatieblad van de Europese Unie (te raadplegen in EUR-Lex) zijn authentiek. Deze officiële versies zijn rechtstreeks toegankelijk via de links in dit document

►B VERORDENING (EG) Nr. 1334/2008 VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD van 16 december 2008 ►C1 inzake aroma's en bepaalde voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen voor gebruik in en op levensmiddelen en tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 1601/91 van de Raad, Verordening (EG) nr. 2232/96, Verordening (EG) nr. 110/2008 en Richtlijn 2000/13/EG ◄ (Voor de EER relevante tekst) (PB L 354 van 31.12.2008, blz. 34)

Gewijzigd bij:





Gerectificeerd bij:









▼B

VERORDENING (EG) Nr. 1334/2008 VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD

van 16 december 2008

►C1 inzake aroma's en bepaalde voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen voor gebruik in en op levensmiddelen en tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 1601/91 van de Raad, Verordening (EG) nr. 2232/96, Verordening (EG) nr. 110/2008 en Richtlijn 2000/13/EG ◄

(Voor de EER relevante tekst)







HOOFDSTUK I

ONDERWERP, TOEPASSINGSGEBIED EN BEGRIPSOMSCHRIJVINGEN

Artikel 1

Toepassingsgebied

Deze verordening stelt voorschriften vast voor aroma’s en voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen voor gebruik in levensmiddelen om de doeltreffende werking van de interne markt, maar ook een hoog niveau van bescherming van de menselijke gezondheid en een hoog niveau van consumentenbescherming te waarborgen, inclusief de bescherming van de belangen van de consument en eerlijke praktijken in de levensmiddelenhandel, rekening houdend, indien van toepassing, met de bescherming van het milieu.

Hiertoe is in deze verordening het volgende vastgesteld:

a) een communautaire lijst van voor gebruik in levensmiddelen goedgekeurde aroma’s en uitgangsmaterialen overeenkomstig bijlage I (hierna „de communautaire lijst” genoemd);

b) de gebruiksvoorwaarden voor aroma’s en voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen in levensmiddelen;

c) voorschriften voor de etikettering van aroma’s.

Artikel 2

Werkingssfeer

1. Deze verordening is van toepassing op:

a) in of op levensmiddelen gebruikte of te gebruiken aroma’s, onverminderd de meer specifieke bepalingen van Verordening (EG) nr. 2065/2003;

b) voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen;

c) levensmiddelen die aroma’s en/of voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen bevatten;

d) uitgangsmaterialen van aroma’s en/of uitgangsmaterialen van voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen.

2. Deze verordening is niet van toepassing op:

a) stoffen die uitsluitend een zoete, zure of zoute smaak hebben;

b) onbewerkte levensmiddelen;

c) niet-samengestelde levensmiddelen en mengsels zoals, maar niet uitsluitend van verse, gedroogde of diepgevroren specerijen en/of kruiden, theemengsel en mengsels voor aftreksels als dusdanig voor zover ze niet als voedselingrediënten worden gebruikt.

Artikel 3

Definities

1. Voor de toepassing van deze verordening gelden de definities van de Verordeningen (EG) nr. 178/2002 en (EG) nr. 1829/2003.

2. Voor de toepassing van deze verordening gelden voorts de volgende definities:

a) „aroma's”: producten

i) die niet bedoeld zijn om als zodanig geconsumeerd te worden en die aan levensmiddelen worden toegevoegd om hieraan geur en/of smaak te geven of die te wijzigen;

ii) die uit de volgende categorieën zijn vervaardigd of bestaan: aromastoffen, aromatiserende preparaten, via een thermisch procedé verkregen aroma’s, rookaroma’s, aromaprecursoren of overige aroma’s of mengsels daarvan;

b) „aromastof”: een welomschreven chemische stof met aromatiserende eigenschappen;

c) „natuurlijke aromastof”: een aromastof die door geschikte fysische dan wel enzymatische of microbiologische procedés is verkregen van een uitgangsmateriaal van plantaardige, dierlijke of microbiologische oorsprong, hetzij als zodanig, hetzij voor consumptie door de mens verwerkt door middel van een of meer van de in bijlage II genoemde traditionele levensmiddelenbereidingswijzen. Natuurlijke aromastoffen komen overeen met stoffen die van nature aanwezig zijn in de natuur en daar ook geïdentificeerd zijn;

d) „aromatiserend preparaat”: een ander product dan een aromastof, verkregen van:

i) levensmiddelen door geschikte fysische dan wel enzymatische of microbiologische procedés, hetzij als zodanig, hetzij voor consumptie door de mens verwerkt door middel van een of meer van de in bijlage II genoemde traditionele levensmiddelenbereidingswijzen;

en/of

ii) andere uitgangsmaterialen van plantaardige, dierlijke of microbiologische oorsprong dan levensmiddelen, verkregen door geschikte fysische dan wel enzymatische of microbiologische procedés, en hetzij als zodanig gebruikt, hetzij bereid volgens een of meer van de in bijlage II genoemde traditionele levensmiddelenbereidingswijzen;

e) „via een thermisch procedé verkregen aroma”: een product verkregen na een hittebehandeling van een mengsel van bestanddelen die niet noodzakelijkerwijs zelf aromatiserende eigenschappen bezitten en waarvan er ten minste één stikstof (aminogroepen) bevat en een ander een reducerende suiker is; de ingrediënten voor de productie van via een thermisch procedé verkregen aroma kunnen zijn:

i) levensmiddelen;

en/of

ii) andere uitgangsmaterialen dan levensmiddelen;

f) „rookaroma”: een product, verkregen door fractionering en zuivering van gecondenseerde rook, waardoor primaire rookcondensaten, primaire teerfracties en/of afgeleide rookaroma’s als omschreven in artikel 3, punten 1, 2 en 4, van Verordening (EG) nr. 2065/2003 worden verkregen;

g) „aromaprecursor”: een product dat niet noodzakelijkerwijs zelf aromatiserende eigenschappen bezit en dat opzettelijk aan levensmiddelen wordt toegevoegd met als enig doel om hieraan door ontleding of door een reactie met andere bestanddelen tijdens de productie ervan een aroma te geven; het kan worden verkregen van:

i) levensmiddelen;

en/of

ii) andere uitgangsmaterialen dan levensmiddelen;

h) „overig aroma”: een aroma dat toegevoegd wordt of bestemd is om te worden toegevoegd aan levensmiddelen om hieraan geur en/of smaak te geven, en dat niet onder de definities onder b) tot en met g) valt;

i) „voedselingrediënt met aromatiserende eigenschappen”: een ander voedselingrediënt dan aroma’s dat aan levensmiddelen kan worden toegevoegd met als voornaamste doel om er geur en/of smaak aan te geven of de geur en/of smaak ervan te wijzigen en dat er in aanzienlijke mate toe bijdraagt dat bepaalde van nature voorkomende ongewenste stoffen in levensmiddelen aanwezig zijn;

j) „uitgangsmateriaal”: een product van plantaardige, dierlijke, microbiologische of minerale oorsprong waarvan aroma’s of voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen worden vervaardigd; het kan hierbij gaan om:

i) levensmiddelen;

of

ii) andere uitgangsmaterialen dan levensmiddelen;

k) „geschikt fysisch procedé”: een fysisch procedé waarbij de chemische eigenschappen van de bestanddelen van het aroma niet opzettelijk worden veranderd, onverminderd de lijst van traditionele levensmiddelenbereidingswijzen van bijlage II, en waarbij onder meer geen singletzuurstof, ozon, anorganische katalysatoren, metaalkatalysatoren, organometaalreagentia en/of UV-straling worden gebruikt.

3. Voor de toepassing van de definities in lid 2, onder d), e), g), en j), worden uitgangsmaterialen waarvan het gebruik voor de vervaardiging van aroma’s duidelijk is bewezen, als levensmiddelen in de zin van deze verordening beschouwd.

4. Aroma’s kunnen bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 toegestane levensmiddelenadditieven en/of andere voedselingrediënten bevatten die om technische redenen worden toegevoegd.







HOOFDSTUK II

VOORWAARDEN VOOR HET GEBRUIK VAN AROMA’S, VOEDSELINGREDIËNTEN MET AROMATISERENDE EIGENSCHAPPEN EN UITGANGSMATERIALEN

Artikel 4

Algemene voorwaarden voor het gebruik van aroma’s of voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen

In levensmiddelen mogen slechts aroma’s of voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen worden gebruikt die aan de volgende voorwaarden voldoen:

a) zij leveren volgens de beschikbare wetenschappelijke gegevens geen gevaar voor de gezondheid van de consument op; en

b) het gebruik ervan misleidt de consument niet.

Artikel 5

Verbod op aroma’s en/of levensmiddelen die niet aan de verordening voldoen

Het in de handel brengen van aroma’s, levensmiddelen die aroma’s bevatten en/of voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen waarvan het gebruik niet voldoet aan deze verordening, is verboden.

Artikel 6

Aanwezigheid van bepaalde stoffen

1. In deel A van bijlage III vermelde stoffen worden niet als zodanig aan levensmiddelen toegevoegd.

2. Onverminderd Verordening (EG) nr. 110/2008, mogen de maximumgehalten aan bepaalde stoffen die van nature aanwezig zijn in aroma’s en/of voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen in de in deel B van bijlage III vermelde samengestelde levensmiddelen niet worden overschreden als gevolg van het gebruik van aroma’s en/of voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen in die levensmiddelen. Tenzij anders is vermeld, zijn de maximumgehalten van de stoffen in bijlage III bij toepassing op de levensmiddelen zoals die op de markt worden gebracht. Bij gedroogde en/of geconcentreerde levensmiddelen die gereconstitueerd moeten worden, gelden de maximumgehalten, in afwijking van dit beginsel, voor het volgens de aanwijzingen op het etiket gereconstitueerde levensmiddel, rekening houdend met de minimale verdunningsfactor.

3. Bepalingen ter uitvoering van lid 2 kunnen, na advies van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (hierna „de Autoriteit” genoemd), worden vastgesteld volgens de regelgevingsprocedure van artikel 21, lid 2.

Artikel 7

Gebruik van bepaalde uitgangsmaterialen

1. In deel A van bijlage IV vermelde uitgangsmaterialen mogen niet worden gebruikt voor de vervaardiging van aroma’s en/of voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen.

2. Aroma’s en/of voedselingrediënten die zijn vervaardigd van in deel B van bijlage IV vermelde uitgangsmaterialen mogen slechts onder de in die bijlage aangegeven voorwaarden worden gebruikt.

Artikel 8

Aroma’s en voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen die niet hoeven te worden geëvalueerd en goedgekeurd

1. De volgende aroma’s en voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen mogen zonder evaluatie en goedkeuring overeenkomstig deze verordening in levensmiddelen worden gebruikt, mits zij voldoen aan artikel 4:

a) de in artikel 3, lid 2, onder d), i), bedoelde aromatiserende preparaten;

b) de in artikel 3, lid 2, onder e), i), bedoelde via een thermisch procedé verkregen aroma’s die voldoen aan de productievoorwaarden voor via een thermisch procedé verkregen aroma’s en aan de in bijlage V vermelde maximumgehalten aan bepaalde stoffen in via een thermisch procedé verkregen aroma’s;

c) de in artikel 3, lid 2, onder g), i), bedoelde aromaprecursoren;

d) voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen.

2. Onverminderd het bepaalde in lid 1 wordt, indien de Commissie, een lidstaat of de Autoriteit de veiligheid van een in lid 1 bedoeld aroma of voedselingrediënt met aromatiserende eigenschappen in twijfel trekt, een risicobeoordeling van een dergelijk aroma of voedselingrediënt door de Autoriteit uitgevoerd. De artikelen 4, 5 en 6 van Verordening (EG) nr. 1331/2008 zijn dan van overeenkomstige toepassing. Zo nodig stelt de Commissie, ingevolge het advies van de Autoriteit, maatregelen vast tot wijziging van niet-essentiële onderdelen van deze verordening, onder meer door aanvulling ervan, volgens de in artikel 21, lid 3, bedoelde regelgevingsprocedure met toetsing. Deze maatregelen worden al naar het geval in de bijlagen III, IV en/of V opgenomen. Om dwingende urgente redenen kan de Commissie gebruikmaken van de in artikel 21, lid 4, bedoelde urgentieprocedure.







HOOFDSTUK III

COMMUNAUTAIRE LIJST VAN VOOR GEBRUIK IN LEVENSMIDDELEN GOEDGEKEURDE AROMA’S EN UITGANGSMATERIALEN

Artikel 9

Aroma’s en uitgangsmaterialen die moeten worden geëvalueerd en goedgekeurd

Dit hoofdstuk heeft betrekking op:

a) aromastoffen;

b) de in artikel 3, lid 2, onder d), ii), bedoelde aromatiserende preparaten;

c) via een thermisch procedé verkregen aroma’s die door verhitting van geheel of gedeeltelijk onder artikel 3, lid 2, onder e), ii), vallende ingrediënten zijn ontstaan en/of die niet voldoen aan de productievoorwaarden voor via een thermisch procedé verkregen aroma’s en/of aan de in bijlage V vermelde maximumgehalten aan bepaalde ongewenste stoffen;

d) de in artikel 3, lid 2, onder g), ii), bedoelde aromaprecursoren;

e) de in artikel 3, lid 2, onder h), bedoelde overige aroma’s;

f) de in artikel 3, lid 2, onder j), ii), bedoelde andere uitgangsmaterialen dan levensmiddelen.

Artikel 10

Communautaire lijst van aroma’s en uitgangsmaterialen

▼C1

De in artikel 9 bedoelde aroma's en uitgangsmaterialen mogen slechts als zodanig in de handel worden gebracht en in of op levensmiddelen worden gebruikt indien zij in de communautaire lijst zijn opgenomen en, in voorkomend geval, voldoen aan de in de lijst gestelde voorwaarden.

▼B

Artikel 11

Opneming van aroma’s en uitgangsmaterialen in de communautaire lijst

1. Een aroma of uitgangsmateriaal mag slechts in de communautaire lijst overeenkomstig de procedure van Verordening (EG) nr. 1331/2008 worden opgenomen indien het aan de voorwaarden van artikel 4 van deze verordening voldoet.

2. Bij een in de communautaire lijst opgenomen aroma of uitgangsmateriaal wordt het volgende vermeld:

a) de identificatie van het goedgekeurde aroma dan wel uitgangsmateriaal;

b) zo nodig de voorwaarden waaronder het aroma mag worden gebruikt;

3. De communautaire lijst wordt overeenkomstig de in Verordening (EG) nr. 1331/2008 bedoelde procedure gewijzigd.

Artikel 12

Aroma’s of uitgangsmaterialen die binnen het toepassingsgebied van Verordening (EG) nr. 1829/2003 vallen

1. Een aroma of uitgangsmateriaal dat binnen het toepassingsgebied van Verordening (EG) nr. 1829/2003 valt, mag overeenkomstig onderhavige verordening alleen op de communautaire lijst worden geplaatst indien daarvoor een goedkeuring overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1829/2003 is verleend.

2. Indien een aroma dat reeds in de communautaire lijst is opgenomen uit een andere bron wordt geproduceerd die binnen het toepassingsgebied van Verordening (EG) nr. 1829/2003 valt, dan is er geen nieuwe vergunning overeenkomstig deze verordening vereist zolang de nieuwe bron valt onder een vergunning overeenkomstig Verordening (EG) nr. 1829/2003 en de aroma voldoet aan de bij onderhavige Verordening vastgestelde specificaties.

Artikel 13

Interpretatiebesluiten

Waar noodzakelijk, kan volgens de in artikel 21, lid 2, bedoelde regelgevingsprocedure worden besloten:

a) of een bepaalde stof of een bepaald mengsel van stoffen, een bepaald uitgangsmateriaal of soort levensmiddelen al dan niet in de categorieën van artikel 2, lid 1, valt;

b) in welke van de in artikel 3, lid 2, punten b) tot en met j), omschreven categorieën een bepaalde stof valt;

c) of een bepaald product in een categorie levensmiddelen valt dan wel een in bijlage I of bijlage III, deel B, bedoeld levensmiddel is.







HOOFDSTUK IV

ETIKETTERING

Artikel 14

▼C1

Etikettering van aroma's die niet bestemd zijn voor verkoop aan de eindverbruiker

▼B

1. Niet voor verkoop aan de eindverbruiker bestemde aroma’s mogen alleen in de handel worden gebracht met de in de artikelen 15 en 16 voorgeschreven duidelijk zichtbare, duidelijk leesbare en onuitwisbare etikettering. De in artikel 15 bedoelde informatie wordt in een voor de koper gemakkelijk te begrijpen taal gesteld.

2. Op zijn eigen grondgebied mag de lidstaat waar het product in de handel wordt gebracht, overeenkomstig het Verdrag voorschrijven dat de in artikel 15 bedoelde informatie in een of meer door die lidstaat vast te stellen officiële talen wordt vermeld. Dit vormt geen beletsel om deze informatie in verscheidene talen te vermelden.

Artikel 15

Algemene etiketteringsvoorschriften voor niet voor verkoop aan de eindverbruiker bestemde aroma’s

1. Indien niet voor verkoop aan de eindverbruiker bestemde aroma’s afzonderlijk of gemengd met elkaar en/of met andere voedselingrediënten worden verkocht en/of indien er overeenkomstig artikel 3, lid 4, andere stoffen aan zijn toegevoegd, wordt op de verpakking of de recipiënten ervan de volgende informatie vermeld:

a) de verkoopbenaming: hetzij de term „aroma”, hetzij een meer specifieke aanduiding of een beschrijving van het aroma;

b) de vermelding „voor levensmiddelen” of „in levensmiddelen, beperkt gebruik” of een meer specifieke aanduiding inzake het gebruik ervan in levensmiddelen;

c) zo nodig, de bijzondere voorwaarden voor de bewaring en/of het gebruik;

d) een vermelding aan de hand waarvan de partij kan worden geïdentificeerd;

e) een lijst, in dalende volgorde van het aandeel in het gewicht, van:

i) de categorieën aanwezige aroma’s; en

ii) de naam van alle andere stoffen, of, in voorkomend geval, het betreffende E-nummer;

f) de naam of de firmanaam en het adres van de fabrikant, van de verpakker of van de verkoper;

g) een vermelding van de maximumhoeveelheid van ieder bestanddeel of iedere groep bestanddelen waarvoor een kwantitatieve beperking in levensmiddelen geldt en/of adequate duidelijke, gemakkelijk te begrijpen informatie, zodat de koper in staat wordt gesteld deze verordening of andere relevante communautaire wetgeving na te leven;

h) de nettohoeveelheid;

i) de datum van minimale houdbaarheid of uiterste consumptiedatum;

j) in voorkomend geval, informatie over een aroma of andere stoffen overeenkomstig dit artikel en zoals vermeld in bijlage III bis bij Richtlijn 2000/13/EG wat de vermelding van de ingrediënten van levensmiddelen betreft.

2. In afwijking van lid 1 behoeft de in lid 1, onder e) en g), genoemde informatie alleen in de vóór of bij levering te verstrekken documenten betreffende de partij te worden vermeld, mits de aanduiding „niet voor de verkoop in de detailhandel” op een goed zichtbare plaats van de verpakking of de recipiënt van het betrokken product voorkomt.

3. In afwijking van lid 1 hoeft, wanneer aroma’s in tankwagens worden geleverd, alle informatie alleen te worden vermeld in de bij levering te verstrekken begeleidende documenten betreffende de partij.

Artikel 16

Specifieke voorschriften ten aanzien van het gebruik van de term „natuurlijk”

1. Indien de term „natuurlijk” wordt gebruikt ter aanduiding van een aroma in de in artikel 15, lid 1, onder a), bedoelde verkoopbenaming, zijn de leden 2 tot en met 6 van dit artikel van toepassing.

2. De term „natuurlijk” mag alleen ter aanduiding van een aroma worden gebruikt indien de aromatiserende component uitsluitend aromatiserende preparaten en/of natuurlijke aromastoffen bevat.

3. De term „natuurlijke aromastof(fen)” mag alleen worden gebruikt voor aroma’s waarin de aromatiserende component uitsluitend natuurlijke aromastoffen bevat.

4. De term „natuurlijk” mag alleen worden gebruikt in combinatie met een verwijzing naar een levensmiddel, levensmiddelencategorie of een plantaardige of dierlijke aromagrondstof indien de aromatiserende component uitsluitend of ten minste voor 95 gewichtsprocent uit het desbetreffende uitgangsmateriaal is verkregen.

De benaming luidt „natuurlijk levensmiddel(en) of levensmiddelencategorie of grondstof(fen) aroma”.

5. De term „natuurlijk levensmiddel(en) of levensmiddelencategorie of grondstof(fen) aroma met andere natuurlijke aroma's” mag alleen worden gebruikt indien de aromatiserende component gedeeltelijk van het desbetreffende uitgangsmateriaal afkomstig, en de geur en/of smaak daarvan gemakkelijk herkenbaar is.

6. De term „natuurlijk aroma” mag alleen worden gebruikt indien de aromatiserende component afkomstig is van verschillende uitgangsmaterialen en wanneer een vermelding van de uitgangsmaterialen de geur of smaak ervan niet adequaat zou weergeven.

Artikel 17

▼C1

Etikettering van aroma's die bestemd zijn voor verkoop aan de eindverbruiker

▼B

1. Onverminderd Richtlijn 2000/13/EG, Richtlijn 89/396/EEG van de Raad van 14 juni 1989 betreffende de vermeldingen of merktekens die het mogelijk maken de partij waartoe een levensmiddel behoort te identificeren ( 1 ) en Verordening (EG) nr. 1829/2003, mogen voor verkoop aan de eindverbruiker bestemde aroma’s die afzonderlijk of gemengd met elkaar en/of andere voedselingrediënten en/of waaraan andere stoffen zijn toegevoegd, slechts in de handel worden gebracht wanneer op de verpakking de vermelding „voor levensmiddelen” of „voor levensmiddelen, beperkt gebruik” of meer specifieke aanduidingen inzake het beoogde gebruik ervan in levensmiddelen op een duidelijk zichtbare plaats en in duidelijk leesbare en onuitwisbare letters is aangebracht.

2. Indien de term „natuurlijk” wordt gebruikt ter aanduiding van een aroma in de in artikel 15, lid 1, onder a), bedoelde verkoopbenaming is artikel 16 van toepassing.

Artikel 18

Overige etiketteringsvoorschriften

De artikelen 14 tot en met 17 gelden onverminderd meer gedetailleerde of uitgebreidere wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingen inzake metrologie of inzake de presentatie, indeling, verpakking en etikettering van gevaarlijke stoffen en preparaten of het vervoer ervan.







HOOFDSTUK V

PROCEDURELE BEPALINGEN EN UITVOERING

Artikel 19

Rapportage door de exploitanten van levensmiddelenbedrijven

1. Op verzoek van de Commissie delen de producenten of gebruikers van een aromastof of de vertegenwoordigers van deze producenten of gebruikers aan de Commissie mee welke hoeveelheden van deze stof in een periode van twaalf maanden in de Gemeenschap aan levensmiddelen is toegevoegd. De in dit kader verstrekte informatie wordt als vertrouwelijk behandeld indien deze niet voor de veiligheidsbeoordeling vereist is.

Informatie over de gebruikte hoeveelheden voor afzonderlijke levensmiddelencategorieën in de Gemeenschap wordt door de Commissie beschikbaar gesteld aan de lidstaten.

2. Voor een aroma dat reeds is goedgekeurd overeenkomstig deze verordening en dat is bereid met productiemethoden of uitgangsmaterialen die significant verschillen van die welke in het kader van de risicobeoordeling van de Autoriteit werden beoordeeld, verstrekt een producent of gebruiker in voorkomend geval, alvorens het aroma in de handel te brengen, de Commissie de noodzakelijke gegevens ten behoeve van een door de Autoriteit te verrichten evaluatie van het aroma in het licht van de gewijzigde productiemethode of de gewijzigde kenmerken.

3. Producenten en gebruikers van een aroma en/of een uitgangsmateriaal stellen de Commissie onmiddellijk in kennis van alle nieuwe, hen bekende en voor hen beschikbare wetenschappelijke of technische informatie die van invloed zou kunnen zijn op de beoordeling van de veiligheid van aromastoffen.

4. Bepalingen ter uitvoering van lid 1 worden vastgesteld volgens de regelgevingsprocedure van artikel 21, lid 2.

Artikel 20

Toezicht van en rapportage door de lidstaten

1. De lidstaten voeren systemen in voor het op risico’s gebaseerde toezicht op de consumptie en het gebruik van de in de communautaire lijst opgenomen aroma’s en op de consumptie van de in bijlage III vermelde stoffen en brengen zo vaak als nodig verslag uit van hun bevindingen aan de Commissie en aan de Autoriteit.

2. Uiterlijk op 20 januari 2011 wordt, na raadpleging van de Autoriteit, een gemeenschappelijke methodologie voor de verzameling van informatie door de lidstaten over de consumptie en het gebruik van in de communautaire lijst opgenomen aroma’s en van de in bijlage III vermelde stoffen overeenkomstig de regelgevingsprocedure van artikel 21, lid 2, vastgesteld.

Artikel 21

Comité

1. De Commissie wordt bijgestaan door het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid.

2. Wanneer naar dit lid wordt verwezen, zijn de artikelen 5 en 7 van Besluit 1999/468/EG van toepassing, met inachtneming van artikel 8 van dat besluit.

De in artikel 5, lid 6, van Besluit 1999/468/EG bedoelde termijn wordt vastgesteld op drie maanden.

3. Wanneer naar dit lid wordt verwezen, zijn artikel 5 bis, leden 1 tot en met 4, en artikel 7 van Besluit 1999/468/EG van toepassing, met inachtneming van artikel 8 van dat besluit.

4. Wanneer naar dit lid wordt verwezen, zijn artikel 5 bis, leden 1, 2, 4 en 6, en artikel 7 van Besluit 1999/468/EG van toepassing, met inachtneming van artikel 8 van dat besluit.

Artikel 22

Wijzigingen in de bijlagen II tot en met V

Aanpassingen van de bijlagen II tot en met V bij deze verordening ter aanpassing aan de wetenschappelijke en technische vooruitgang, die beogen niet-essentiële onderdelen van deze verordening aan te passen, worden, in voorkomend geval na advies van de Autoriteit, vastgesteld volgens de in artikel 21, lid 3, bedoelde regelgevingsprocedure met toetsing.

Om dwingende urgente redenen kan de Commissie de in artikel 21, lid 4, bedoelde urgentieprocedure toepassen.

Artikel 23

Communautaire financiering van geharmoniseerd beleid

De rechtsgrondslag voor de financiering van de maatregelen die voortvloeien uit deze verordening is artikel 66, lid 1, onder c), van Verordening (EG) nr. 882/2004.







HOOFDSTUK VI

OVERGANGS- EN SLOTBEPALINGEN

Artikel 24

Intrekkingen

1. Richtlijn 88/388/EEG, Besluit 88/389/EEG en Richtlijn 91/71/EEG worden ingetrokken vanaf 20 januari 2011.

2. Verordening (EG) nr. 2232/96 wordt ingetrokken met ingang van de datum van toepassing van de in artikel 2, lid 2, van die verordening genoemde lijst.

3. Verwijzingen naar de ingetrokken besluiten gelden als verwijzingen naar onderhavige verordening.

Artikel 25

Opneming van de lijst van aromastoffen in de communautaire lijst van aroma’s en uitgangsmaterialen en overgangsregelingen

1. De communautaire lijst wordt opgesteld door bij de vaststelling van deze verordening de in artikel 2, lid 2, van Verordening (EG) nr. 2232/96 genoemde lijst van aromastoffen in bijlage I bij deze verordening op te nemen.

2. Tot de opstelling van de communautaire lijst is Verordening (EG) nr. 1331/2008 van toepassing op de evaluatie en goedkeuring van aromastoffen die niet vallen onder het beoordelingsprogramma overeenkomstig artikel 4 van Verordening (EG) nr. 2232/96.

In afwijking van die procedure geldt de in artikel 5, lid 1, en artikel 7 van Verordening (EG) nr. 1331/2008 genoemde termijn van negen maanden niet voor deze evaluatie en goedkeuring.

3. Passende overgangsmaatregelen die bedoeld zijn om niet-essentiële onderdelen van onderhavige verordening te wijzigen dan wel aan te vullen, worden vastgesteld overeenkomstig de regelgevingsprocedure met toetsing van artikel 21, lid 3.

▼M6 —————

▼M2 —————

▼B

Artikel 28

Wijziging van Verordening (EG) nr. 110/2008

Verordening (EG) nr. 110/2008 wordt als volgt gewijzigd:

1) Artikel 5, lid 2, onder c), wordt vervangen door:

„c) mogen alle aromastoffen als omschreven in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 inzake aroma’s en bepaalde voedingsingrediënten met aromatische eigenschappen voor gebruik in of op levensmiddelen ( *1 ), en aromatiserende preparaten als omschreven in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening bevatten;

2) Artikel 5, lid 3, onder c), wordt vervangen door:

„c) een of meer aroma’s zoals bedoeld in artikel 3, lid 2, onder a), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 bevatten;”.

3) In bijlage I komt punt 9 als volgt te luiden:

„9. Aromatisering

Onder „aromatisering” wordt verstaan dat bij de bereiding van een gedistilleerde drank een of meer aroma’s zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder a), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 worden gebruikt.”.

4) Bijlage II wordt als volgt gewijzigd:

a) punt 19, onder c), wordt vervangen door:

„c) Daarnaast mogen als aanvulling worden gebruikt andere aromastoffen als omschreven in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en/of aromatiserende preparaten als omschreven in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening, en/of planten of plantendelen met aromatische eigenschappen, maar de organoleptische eigenschappen van de jeneverbes moeten, ook al is het in mindere mate, waarneembaar zijn.”;

►C1 b) punt 20, onder c), wordt vervangen door:

„c) Bij de bereiding van gin mogen geen andere aromastoffen dan deze gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening worden gebruikt ◄ en de aromatisering moet op zodanige wijze gebeuren dat de smaak van de jeneverbes overheerst.”;

c) de tekst van punt 21, onder a), ii), wordt vervangen door:

„ii) een mengsel van het product van een dergelijke distillatie en ethylalcohol uit landbouwproducten met dezelfde samenstelling, dezelfde zuiverheid en hetzelfde alcoholgehalte; om gedistilleerde gin te aromatiseren mogen ook aromastoffen en/of aromatiserende preparaten zoals bedoeld in categorie 20, onder c), worden gebruikt.”;

d) punt 23, onder c), wordt vervangen door:

„c) Daarnaast mogen als aanvulling worden gebruikt, andere aromastoffen als omschreven in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en/of aromatiserende preparaten als omschreven in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening, maar de smaak van karwij moet overheersen.”;

e) punt 24, onder c), wordt vervangen door:

„c) Als aanvulling mogen andere natuurlijke aromastoffen zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder c), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening worden gebruikt, maar het aroma van deze drank moet grotendeels afkomstig zijn van distillaten van zaad van karwij (Carum carvi L.) en/of van dillezaad (Anethum graveolens L.), waarbij het gebruik van etherische oliën is verboden.”;

f) punt 30, onder a), wordt vervangen door:

„a) Gedistilleerde drank met bittere smaak of bitter is een gedistilleerde drank met een overheersende bittere smaak die is verkregen door ethylalcohol uit landbouwproducten te aromatiseren met aromastoffen zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening.”;

g) in punt 32, onder c), worden de eerste alinea en de inleidende zin van de tweede alinea vervangen door:

„c) Bij de bereiding van likeur mogen aromastoffen zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening worden gebruikt. Er mogen echter enkel natuurlijke aromastoffen zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder c), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening worden gebruikt bij de bereiding van de volgende likeuren:”;

h) punt 41, onder c), wordt vervangen door:

„c) Bij de bereiding van eierlikeur of advocaat of avocat of advokat mogen aromastoffen zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening worden gebruikt.”;

i) punt 44, onder a), wordt vervangen door:

„a) Väkevä glögi of spritglögg is een gedistilleerde drank die is verkregen door ethylalcohol uit landbouwproducten met aroma van kruidnagel en/of kaneel te aromatiseren door middel van een van de volgende procedés: aftrekking en/of distillatie, herdistillatie van alcohol over delen van bovengenoemde planten, toevoeging van aromastoffen als omschreven in artikel 3, lid 2, onder c), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 van kruidnagels of kaneel of een combinatie van deze methoden.”;

j) punt 44, onder c), wordt vervangen door:

„c) Andere aroma's, aromastoffen en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder b), d) en h), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 mogen eveneens worden gebruikt, maar het aroma van de bovengenoemde specerijen moet overheersen.”;

k) (niet van toepassing op de Nederlandstalige versie.)

▼M1 —————

▼B

Artikel 30

Inwerkingtreding en vankrachtwording van het besluit

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.

Zij is van toepassing met ingang van 20 januari 2011.

Artikel 10 geldt vanaf 18 maanden na de datum van toepassing van de communautaire lijst.

De artikelen 26 en 28 zijn van toepassing vanaf de datum van toepassing van de communautaire lijst.

Artikel 22 is van toepassing vanaf 20 januari 2009. Levensmiddelen die niet aan het bepaalde in deze verordening voldoen, en die voor 20 januari 2011 legaal in de Gemeenschap in de handel zijn gebracht of zijn geëtiketteerd, mogen tot hun datum van minimale houdbaarheid of hun uiterste gebruiksdatum in de handel worden gebracht.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.









BIJLAGE I

▼M2

EU-LIJST VAN AROMA'S EN UITGANGSMATERIALEN

DEEL A

EU-lijst van aromastoffen

AFDELING 1

Inhoud van de lijst

Tabel 1 bevat de volgende informatie:

kolom 1 (FL-nr.): het unieke identificatienummer van de stof;

kolom 2 (chemische naam): de naam van de stof;

kolom 3 (CAS-nr.): het door Chemical Abstracts Service (CAS) toegekende registratienummer;

kolom 4 (Jecfa-nr.): het door het Gezamenlijk Comité van deskundigen inzake levensmiddelenadditieven van de FAO en de WHO (Jecfa) toegekende nummer;

kolom 5 (RvE-nr.): het door de Raad van Europa toegekende nummer;

kolom 6 (zuiverheid van de stof minimaal 95 %, tenzij anders vermeld): de zuiverheid van de vermelde aromastof moet minimaal 95 % zijn. Indien dat lager mag zijn, wordt de samenstelling van de aromastof in deze kolom gespecificeerd.

kolom 7 (gebruiksbeperkingen): aromastoffen mogen worden gebruikt overeenkomstig goede productiepraktijken, tenzij in deze kolom specifieke beperkingen worden vermeld. Aromastoffen waarvoor gebruiksbeperkingen gelden, mogen alleen worden toegevoegd aan de genoemde levensmiddelencategorieën, met inachtneming van de gespecificeerde gebruiksvoorwaarden. Voor de toepassing van de beperkingen gelden de volgende levensmiddelencategorieën, die zijn vastgelegd in bijlage II bij Verordening (EU) nr. 1333/2008:



Categorienummer Levensmiddelencategorie 1 Zuivelproducten en zuivelanalogen 2 Oliën, vetten en emulsies van oliën en vetten 3 Consumptie-ijs 4.2 Verwerkte groenten en fruit 5 Snoepgoed 5.3 Kauwgom 6 Granen en graanproducten 7 Bakkerijproducten 8 Vlees 9 Vis en visserijproducten 10 Eieren en eiproducten 11 Suikers, stroop, honing en tafelzoetstoffen 12 Zouten, specerijen, soepen, sauzen, salades en eiwitproducten 13 Voor bijzondere voeding bestemde levensmiddelen als omschreven in Richtlijn 2009/39/EG (1) 14.1 Niet-alcoholhoudende dranken 14.2 Alcoholhoudende dranken, inclusief hun alcoholvrije en alcoholarme pendanten 15 Kant-en-klare hapjes en snacks 16 Desserts, met uitzondering van producten die onder de categorieën 1, 3 en 4 vallen 17 Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG van het Europees Parlement en de Raad (2), met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters 18 Niet onder de categorieën 1 tot en met 17 vallende verwerkte levensmiddelen, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters (1) PB L 124 van 20.5.2009, blz. 21. (2) PB L 183 van 12.7.2002, blz. 51.

kolom 8 (noot): noot 1 betekent dat de Autoriteit de beoordeling van de desbetreffende aromastof nog moet afronden. De noten 2 tot en met 4 verwijzen naar de termijnen waarbinnen de aanvragers moeten voldoen aan de verzoeken in de gepubliceerde adviezen van de Autoriteit. Indien de nodige informatie niet binnen de termijn wordt verstrekt, wordt de desbetreffende aromastof van de EU-lijst geschrapt. De Autoriteit beoordeelt de ingediende gegevens binnen negen maanden na de ontvangst daarvan. Stoffen die al door het Jecfa zijn beoordeeld, zijn te herkennen aan het Jecfa-nummer in kolom 4. (1) De beoordeling moet nog door de Autoriteit worden afgerond. (2) Uiterlijk 31 december 2012 moeten aanvullende wetenschappelijke gegevens worden ingediend. (3) Uiterlijk 30 juni 2013 moeten aanvullende wetenschappelijke gegevens worden ingediend. (4) Uiterlijk 31 december 2013 moeten aanvullende wetenschappelijke gegevens worden ingediend.

kolom 9 (referentie): de wetenschappelijke instantie die de beoordeling heeft uitgevoerd.

AFDELING 2

Opmerkingen

Opmerking 1: Ammonium-, natrium-, kalium- en calciumzouten alsmede chloriden, carbonaten en sulfaten vallen onder de stof zelf, voor zover zij aromatiserende eigenschappen hebben.

Opmerking 2: Als de toegestane aromastof een racemaat is (een mengsel van gelijke delen optische isomeren), zijn de R- en de S- vorm afzonderlijk ook toegestaan. Is alleen de R-vorm toegestaan, dan geldt dat niet voor de S-vorm, en omgekeerd.

Opmerking 3: De maximumhoeveelheden verwijzen naar de hoeveelheden in of op het levensmiddel in de vorm waarin het in de handel wordt gebracht. In afwijking van dit beginsel zijn bij gedroogde en/of geconcentreerde levensmiddelen die gereconstitueerd moeten worden de maximumhoeveelheden levensmiddelenadditieven van toepassing op het levensmiddel zoals gereconstitueerd volgens de aanwijzingen op het etiket, rekening houdend met de minimale verdunningsfactor.

Opmerking 4: De aanwezigheid van een aromastof is toegestaan:

a) in samengestelde levensmiddelen die niet in de bijlage zijn vermeld, mits de aromastof is toegestaan in een van de ingrediënten van het samengestelde levensmiddel;

b) in een levensmiddel dat uitsluitend bestemd is voor gebruik bij de bereiding van een samengesteld levensmiddel, mits het samengestelde levensmiddel aan deze verordening voldoet.







Tabel 1 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) FL-nr. Chemische naam CAS-nr. Jecfa-nr. RvE-nr. Zuiverheid van de stof minimaal 95 %, tenzij anders vermeld Gebruiksbeperkingen Noot Referentie 01.001 limoneen 138-86-3 491 EFSA 01.002 1-isopropyl-4-methylbenzeen 99-87-6 1325 620 EFSA 01.003 pin-2(10)-een 127-91-3 1330 2114 2 EFSA 01.004 pin-2(3)-een 80-56-8 1329 2113 2 EFSA 01.005 terpinoleen 586-62-9 1331 2115 EFSA 01.006 α-fellandreen 99-83-2 1328 2117 minimaal 85 %; secundaire bestanddelen 10-12 % cymeen en andere terpeenkoolwaterstoffen EFSA 01.007 β-caryofylleen 87-44-5 1324 2118 80-92 % β-caryofylleen en 15-19 % C15H24-terpeenkoolwaterstoffen (bv. valenceen) 2 EFSA 01.008 myrceen 123-35-3 1327 2197 minimaal 90 %; secundaire bestanddelen C15H24-terpeenkoolwaterstoffen (bv. valenceen); bij het minimale gehalte kunnen er sporen limoneen, α- en β-pineen en andere veel voorkomende C10H16-terpenen aanwezig zijn 4 EFSA 01.009 kamfeen 79-92-5 1323 2227 minimaal 80 %; secundaire bestanddelen 15-19 % C15H24-terpeenkoolwaterstoffen (bv. valenceen) 2 EFSA 01.010 1-isopropenyl-4-methylbenzeen 1195-32-0 1333 2260 EFSA ▼M9 ————— ▼M5 ————— ▼M2 01.016 1,4(8),12-bisabolatrieen 495-62-5 1336 10979 EFSA 01.017 valenceen 4630-07-3 1337 11030 minimaal 94 %; secundaire bestanddelen 1-4 % andere C15H24-sesquiterpenen 2 EFSA 01.018 β-ocimeen 13877-91-3 1338 11015 minimaal 80 %; secundair bestanddeel 15-17 % cis-β-ocimeen 4 EFSA 01.019 α-terpineen 99-86-5 1339 11023 minimaal 89 %; secundaire bestanddelen 6-7 % 1,4- en 1,8-cineool EFSA 01.020 γ-terpineen 99-85-4 1340 11025 EFSA 01.024 β-bourboneen 5208-59-3 1345 11931 2 EFSA 01.026 1(5),7(11)-guajadieen 88-84-6 1347 2 EFSA 01.027 bisabola-1,8,12-trieen 17627-44-0 EFSA 01.028 β-bisaboleen 495-61-4 EFSA 01.029 δ-3-careen 13466-78-9 1342 10983 minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 2-3 % β-pineen, 1-2 % limoneen, 1-2 % myrceen, 0-1 % p-cymeen 2 EFSA 01.033 2,2-dimethylhexaan 590-73-8 EFSA 01.034 2,4-dimethylhexaan 589-43-5 EFSA 01.035 2,6-dimethylocta-2,4,6-trieen 673-84-7 2 EFSA 01.038 dodecaan 112-40-3 EFSA 01.039 δ-elemeen 20307-84-0 10996 EFSA 01.040 α-farneseen 502-61-4 1343 10998 minimaal 38 % α- en 29 β- (som van cis- en trans-isomeren); secundaire bestanddelen 20 % bisaboleen, maximaal 10 % andere isomeren (valenceen, bourboneen, cadineen, guajeen) 4 EFSA 01.045 d-limoneen 5989-27-5 1326 491 EFSA 01.046 l-limoneen 5989-54-8 491 EFSA 01.054 pentadecaan 629-62-9 EFSA 01.057 tetradecaan 629-59-4 EFSA 01.059 4(10)-thujeen 3387-41-5 11018 2 EFSA 01.061 undeca-1,3,5-trieen 16356-11-9 1341 minimaal 94 % (som van cis- en trans-isomeren); secundair bestanddeel (Z,Z,E)-2,4,6-undecatrieen 4 EFSA 01.064 cis-3,7-dimethyl-1,3,6-octatrieen 3338-55-4 2 EFSA 01.070 1-octeen 111-66-0 2 EFSA 01.077 1-methyl-1,3-cyclohexadieen 1489-56-1 1344 EFSA 02.001 2-methylpropaan-1-ol 78-83-1 251 49 Jecfa 02.002 propaan-1-ol 71-23-8 82 50 Jecfa 02.003 isopentanol 123-51-3 52 51 Jecfa 02.004 butaan-1-ol 71-36-3 85 52 Jecfa 02.005 hexaan-1-ol 111-27-3 91 53 Jecfa 02.006 octaan-1-ol 111-87-5 97 54 Jecfa 02.007 nonaan-1-ol 143-08-8 100 55 Jecfa 02.008 dodecaan-1-ol 112-53-8 109 56 Jecfa 02.009 hexadecaan-1-ol 36653-82-4 114 57 Jecfa 02.010 benzylalcohol 100-51-6 25 58 EFSA 02.011 citronellol 106-22-9 1219 59 minimaal 90 %; secundaire bestanddelen 5-8 % tweevoudig onverzadigde en verzadigde C10-alcoholen, 1 % citronellylacetaat, 1 % citronellal EFSA 02.012 geraniol 106-24-1 1223 60 EFSA 02.013 linalool 78-70-6 356 61 Jecfa 02.014 α-terpineol 98-55-5 366 62 Jecfa 02.015 menthol 89-78-1 427 63 Jecfa 02.016 DL-borneol 507-70-0 1385 64 EFSA 02.017 cinnamylalcohol 104-54-1 647 65 EFSA 02.018 nerolidol 7212-44-4 1646 67 EFSA 02.019 2-fenylethaan-1-ol 60-12-8 987 68 EFSA 02.020 hex-2-een-1-ol 2305-21-7 1354 2 EFSA 02.021 heptaan-1-ol 111-70-6 94 70 Jecfa 02.022 octaan-2-ol 123-96-6 289 71 Jecfa 02.023 oct-1-een-3-ol 3391-86-4 1152 1 EFSA 02.024 decaan-1-ol 112-30-1 103 73 Jecfa 02.026 3,7-dimethyloctaan-1-ol 106-21-8 272 75 minimaal 90 %; secundaire bestanddelen 5-7 % geraniol en citronellol Jecfa 02.027 (–)-rodinol 6812-78-8 1222 76 EFSA 02.028 3,7-dimethyloctaan-3-ol 78-69-3 357 77 Jecfa 02.029 3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trieen-1-ol 4602-84-0 1230 78 EFSA 02.030 α-pentylcinnamylalcohol 101-85-9 674 79 EFSA 02.031 3-fenylpropaan-1-ol 122-97-4 636 80 EFSA 02.033 1-fenylpropaan-1-ol 93-54-9 822 82 EFSA 02.034 1-fenylpentaan-2-ol 705-73-7 825 83 EFSA 02.035 1-fenyl-2-methylpropaan-2-ol 100-86-7 1653 84 EFSA 02.036 4-fenylbutaan-2-ol 2344-70-9 815 85 EFSA 02.037 1-fenyl-3-methylpentaan-3-ol 10415-87-9 1649 86 EFSA 02.038 fenchylalcohol 1632-73-1 1397 87 EFSA 02.039 4-isopropylbenzylalcohol 536-60-7 864 88 EFSA 02.040 pentaan-1-ol 71-41-0 88 514 Jecfa 02.041 2-methylbutaan-2-ol 75-85-4 515 EFSA 02.042 2-(4-methylfenyl)propaan-2-ol 1197-01-9 1650 530 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 9-11 % p-isopropenyltolueen EFSA 02.043 2-ethylbutaan-1-ol 97-95-0 543 WCMV/RvE 02.044 heptaan-3-ol 589-82-2 286 544 Jecfa 02.045 heptaan-2-ol 543-49-7 284 554 Jecfa 02.047 3,7-dimethyloctaan-1,7-diol 107-74-4 610 559 Jecfa 02.049 nona-2,6-dieen-1-ol 7786-44-9 1184 589 2 EFSA 02.050 pent-2-een-1-ol 20273-24-9 1793 665 2 EFSA 02.051 5-fenylpentaan-1-ol 10521-91-2 675 674 EFSA 02.052 2-methylpropaan-2-ol 75-65-0 698 EFSA 02.054 p-menthaan-1,8-diol 80-53-5 701 EFSA 02.055 3,5,5-trimethylhexaan-1-ol 3452-97-9 268 702 Jecfa 02.056 hex-3(cis)-een-1-ol 928-96-1 315 750c Jecfa 02.057 undecaan-1-ol 112-42-5 106 751 Jecfa 02.058 (Z)-nerol 106-25-2 1224 2018 EFSA 02.059 DL-isoborneol 124-76-5 1386 2020 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-5 % borneol EFSA ▼M16 02.060 p-mentha-1,8-dieen-7-ol 536-59-4 974 2024 in de categorieën 1, 3, 4.2, 5 (behalve categorie 5.3), 6, 7, 14.1, 14.2 en 16 1 EFSA ▼M2 02.061 dihydrocarveol 619-01-2 378 2025 Jecfa 02.062 carveol 99-48-9 381 2027 Jecfa 02.063 d-neomenthol 2216-52-6 428 2028 Jecfa 02.064 1-fenylethaan-1-ol 98-85-1 799 2030 EFSA 02.065 1-fenyl-4-methylpentaan-2-ol 7779-78-4 827 2031 EFSA 02.066 4-fenylbut-3-een-2-ol 17488-65-2 819 2 EFSA 02.067 1R,2S,5R-isopulegol 89-79-2 755 2033 4 EFSA 02.070 cyclohexanol 108-93-0 2138 EFSA 02.071 p-menthaan-2-ol 499-69-4 376 2228 Jecfa 02.072 4-terpinenol 562-74-3 439 2229 Jecfa 02.073 2-fenylpropaan-1-ol 1123-85-9 1459 2257 EFSA 02.074 hex-4-een-1-ol 6126-50-7 318 2295 Jecfa 02.075 (1R,2S,5S)-neodihydrocarveol 18675-33-7 2296 EFSA 02.076 2-methylbutaan-1-ol 137-32-6 1199 2346 EFSA 02.077 pentaan-3-ol 584-02-1 2349 EFSA 02.078 ethanol 64-17-5 41 11891 Jecfa 02.079 propaan-2-ol 67-63-0 277 Jecfa 02.080 1-(p-tolyl)ethaan-1-ol 536-50-5 805 10197 EFSA 02.081 2,6-dimethylheptaan-4-ol 108-82-7 303 11719 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 8-9 % heptaan-2-ol Jecfa 02.082 2-ethylhexaan-1-ol 104-76-7 267 11763 Jecfa 02.083 p-menth-1-een-3-ol 491-04-3 434 10248 Jecfa 02.085 sabineenhydraat 546-79-2 441 10309 Jecfa 02.086 undecaan-2-ol 1653-30-1 297 11826 Jecfa 02.087 nonaan-2-ol 628-99-9 293 11803 Jecfa 02.088 pentaan-2-ol 6032-29-7 280 11696 Jecfa 02.089 hexaan-3-ol 623-37-0 282 11775 Jecfa 02.090 non-2(trans)-een-1-ol 31502-14-4 1365 10292 2 EFSA ▼M16 02.091 myrtenol 515-00-4 981 10285 in de categorieën 1, 3, 5, 6, 14.1, 14.2, 15 en 16 1 EFSA ▼M2 02.092 dehydrodihydrojonol 57069-86-0 397 10195 minimaal 70 %; secundair bestanddeel 25-27 % tetrahydrojonon Jecfa ▼M4 02.093 (Z)-non-6-een-1-ol 35854-86-5 324 10294 Jecfa ▼M2 02.094 oct-3-een-1-ol 20125-84-2 321 10296 Jecfa 02.095 2-ethylfenchol 18368-91-7 440 10208 Jecfa 02.096 1-terpinenol 586-82-3 373 10252 Jecfa 02.097 β-terpineol 138-87-4 374 10254 Jecfa 02.098 octaan-3-ol 589-98-0 291 11715 Jecfa 02.099 pent-1-een-3-ol 616-25-1 1150 11717 1 EFSA 02.100 pinocarveol 5947-36-4 1403 10303 EFSA 02.101 pin-2-een-4-ol 473-67-6 1404 10304 EFSA 02.102 oct-3-een-2-ol 76649-14-4 1140 1 EFSA 02.103 decaan-3-ol 1565-81-7 295 10194 Jecfa 02.104 hex-1-een-3-ol 4798-44-1 1151 10220 1 EFSA 02.105 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenyl)but-3-een-2-ol 25312-34-9 391 2 Jecfa 02.106 4-(2,2,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)but-3-een-2-ol 22029-76-1 392 minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 3-8 % jonol en jonon 2 Jecfa 02.107 dihydro-β-jonol 3293-47-8 395 Jecfa 02.108 4-fenyl-2-methylbutaan-2-ol 103-05-9 1477 10281 EFSA 02.109 3-methylbut-2-een-1-ol 556-82-1 1200 11795 EFSA ▼M4 02.110 2,6-dimethylhept-6-een-1-ol 36806-46-9 348 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 5-10 % 2,6-dimethyl-5-hepteen-1-ol Jecfa ▼M2 02.111 3-methylbutaan-2-ol 598-75-4 300 Jecfa 02.112 non-2(cis)-een-1-ol 41453-56-9 1369 10292 2 EFSA 02.113 oct-5(cis)-een-1-ol 64275-73-6 322 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 7-9 % trans-5-octeen-1-ol Jecfa 02.114 2-(2,2,3-trimethylcyclopent-3-enyl)ethaan-1-ol 1901-38-8 970 EFSA 02.115 3-methylpentaan-1-ol 589-35-5 263 10275 Jecfa 02.119 cedrenol 28231-03-0 10189 EFSA 02.120 (+)-cedrol 77-53-2 10190 EFSA 02.121 butaan-2-ol 78-92-2 11735 WCMV/RvE ▼M5 ————— ▼M2 02.123 2-methylbut-3-een-2-ol 115-18-4 11794 EFSA 02.124 6-methylhept-5-een-2-ol 1569-60-4 10264 EFSA 02.125 undec-10-een-1-ol 112-43-6 10319 EFSA 02.126 tetradecaan-1-ol 112-72-1 10314 EFSA 02.128 p-anisylalcohol 105-13-5 871 66 EFSA 02.129 (l)-α-bisabolol 23089-26-1 10178 som van de isomeren minimaal 95 % EFSA 02.131 but-3-een-2-ol 598-32-3 1 EFSA 02.132 butaan-1,3-diol 107-88-0 EFSA 02.133 butaan-2,3-diol 513-85-9 10181 EFSA 02.134 2-cyclohexylethaan-1-ol 4442-79-9 EFSA 02.135 cyclopentanol 96-41-3 10193 EFSA 02.136 dec-1-een-3-ol 51100-54-0 1153 1 EFSA 02.137 dec-2-een-1-ol 22104-80-9 1794 11750 2 EFSA 02.138 dec-9-een-1-ol 13019-22-2 EFSA ▼M17 02.139 Deca-2,4-dieen-1-ol 18409-21-7 1189 11748 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 2: maximaal 1,5 mg/kg; in categorie 3: maximaal 5 mg/kg; in categorie 5: maximaal 9 mg/kg; in categorie 7: maximaal 15 mg/kg; in categorie 8: maximaal 5 mg/kg; in categorie 12: maximaal 3 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 2 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 16: maximaal 2 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 02.140 1,2-dihydrolinalool 2270-57-7 EFSA 02.141 2-(6,6-dimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-een-2-yl)ethaan-1-ol 128-50-7 986 EFSA 02.142 3,3-dimethylbutaan-2-ol 464-07-3 EFSA 02.144 2,6-dimethyloct-7-een-2-ol 18479-58-8 EFSA ▼M4 02.145 2,6-dimethylocta-1,5,7-trieen-3-ol 29414-56-0 EFSA ▼M2 02.146 (E)-3,7-dimethylocta-1,5,7-trieen-3-ol 53834-70-1 10202 minimaal 93 %; secundaire bestanddelen 2-3 % linalool, 1-2 % linalooloxide en maximaal 1 % neroloxide 4 EFSA 02.147 3,6-dimethyloctaan-3-ol 151-19-9 EFSA 02.148 dodecaan-2-ol 10203-28-8 11760 EFSA 02.149 (–)-α-elemol 639-99-6 10205 EFSA 02.150 (E,E)-geranyllinalool 1113-21-9 EFSA 02.152 hept-3-een-1-ol 10606-47-0 10219 EFSA ▼M17 02.153 Hepta-2,4-dieen-1-ol 33467-79-7 1784 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 35 mg/kg; in categorie 2: maximaal 25 mg/kg; in categorie 3: maximaal 30 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 50 mg/kg; in categorie 5: maximaal 50 mg/kg; in categorie 6: maximaal 25 mg/kg; in categorie 7: maximaal 50 mg/kg; in categorie 8: maximaal 10 mg/kg; in categorie 9: maximaal 10 mg/kg; in categorie 12: maximaal 100 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 25 mg/kg; in categorie 15: maximaal 50 mg/kg; in categorie 16: maximaal 25 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 02.154 heptadecaan-1-ol 1454-85-9 EFSA 02.155 1-hepteen-3-ol 4938-52-7 1842 10218 1 EFSA 02.156 hex-2(cis)-een-1-ol 928-94-9 1374 69 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % hex-2(trans)-een-1-ol 2 EFSA 02.159 hex-3-een-1-ol 544-12-7 315 750 WCMV/RvE ▼M17 02.162 Hexa-2,4-dieen-1-ol 111-28-4 1174 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 3: maximaal 4 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 2 mg/kg; in categorie 5: maximaal 2 mg/kg; in categorie 12: maximaal 4 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 4 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 1 mg/kg; in categorie 16: maximaal 2 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 02.164 4-hydroxy-3,5-dimethoxybenzylalcohol 530-56-3 EFSA 02.165 4-hydroxybenzylalcohol 623-05-2 955 EFSA 02.166 2-(4-hydroxyfenyl)ethaan-1-ol 501-94-0 10226 EFSA 02.167 (1R,2R,5S)-isodihydrocarveol 18675-35-9 EFSA 02.168 isofytol 505-32-8 10233 EFSA 02.170 (R)-(–)-lavandulol 498-16-8 EFSA 02.171 p-menthaan-8-ol 498-81-7 EFSA 02.173 3-(4-methoxyfenyl)propaan-1-ol 5406-18-8 EFSA 02.174 2-methylbut-2-een-1-ol 4675-87-0 10258 1 EFSA 02.175 2-methylbut-3-een-1-ol 4516-90-9 10259 EFSA 02.176 3-methylbut-3-een-1-ol 763-32-6 10260 EFSA 02.177 2-methylhexaan-3-ol 617-29-8 10266 EFSA 02.178 2-methyloctaan-1-ol 818-81-5 EFSA 02.180 4-methylpentaan-1-ol 626-89-1 10278 EFSA 02.181 2-methylpentaan-2-ol 590-36-3 10274 EFSA 02.182 3-methylpentaan-2-ol 565-60-6 10276 EFSA 02.183 4-methylpentaan-2-ol 108-11-2 10279 EFSA 02.184 3-methylpentaan-3-ol 77-74-7 10277 EFSA 02.186 myrtanol 514-99-8 EFSA 02.187 non-1-een-3-ol 21964-44-3 10291 1 EFSA ▼M17 02.188 Nona-2,4-dieen-1-ol 62488-56-6 1183 11802 Minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % 2-noneen-1-ol Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 2 mg/kg; in categorie 2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 3: maximaal 5 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 5: maximaal 10 mg/kg; in categorie 6: maximaal 1 mg/kg; in categorie 7: maximaal 14,5 mg/kg; in categorie 8: maximaal 5 mg/kg; in categorie 12: maximaal 10 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 2 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 15: maximaal 5 mg/kg; in categorie 16: maximaal 2,5 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 02.189 (Z,Z)-nona-3,6-dieen-1-ol 76649-25-7 1283 10289 EFSA 02.190 nonaan-3-ol 624-51-1 10290 EFSA 02.192 oct-2-een-1-ol 22104-78-5 2 EFSA 02.193 oct-2-een-4-ol 4798-61-2 1141 1 EFSA ▼M4 02.194 octa-1,5-dieen-3-ol 83861-74-9 EFSA ▼M2 02.195 octa-(3Z,5E)-dieen-1-ol 70664-96-9 EFSA 02.196 octadecaan-1-ol 112-92-5 EFSA 02.197 1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydro-2,5,5-trimethylnaftaleen-2-ol 41199-19-3 10173 EFSA 02.198 octaan-1,3-diol 23433-05-8 EFSA 02.201 pent-4-een-1-ol 821-09-0 EFSA 02.202 pentadecaan-1-ol 629-76-5 EFSA 02.203 2-fenylpropaan-2-ol 617-94-7 11704 EFSA 02.204 fytol 150-86-7 1832 10302 EFSA 02.205 piperonylalcohol 495-76-1 10306 EFSA 02.206 (–)-sclareol 515-03-7 10311 EFSA 02.207 thujylalcohol 21653-20-3 1865 EFSA 02.209 3,3,5-trimethylcyclohexaan-1-ol 116-02-9 1099 EFSA 02.210 undec-2-een-1-ol 37617-03-1 1384 2 EFSA ▼M4 02.211 undeca-1,5-dieen-3-ol 56722-23-7 EFSA ▼M2 02.213 vanillylalcohol 498-00-0 886 690 EFSA ▼M13 ————— ▼M2 02.216 12-β-santaleen-14-ol 77-42-9 74 2 EFSA 02.217 12-α-santaleen-14-ol 115-71-9 74 2 EFSA 02.219 2,6-dimethylheptaan-2-ol 13254-34-7 EFSA 02.222 pent-3-een-1-ol 39161-19-8 10298 EFSA 02.224 3-(1-menthoxy)propaan-1,2-diol 87061-04-9 1408 EFSA 02.226 [S-(cis)]-3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatrieen-3-ol 142-50-7 67 EFSA ▼M4 02.229 (-)-3,7-dimethyl-6-octeen-1-ol 7540-51-4 minimaal 90 % cis-isomeer; secundaire bestanddelen 2-6 % tweevoudig onverzadigde en verzadigde C10-alcoholen, 2-4 % citronellylacetaat en 2-3 % citronellal EFSA ▼M2 02.230 terpineol 8000-41-7 som van de isomeren: 91-99 %. relatief aandeel van elk isomeer: 55-75 % α-, 16-23 % γ-, 1-10 % cis-β-, 1-13 % trans-β-, 0-1 % δ- EFSA 02.231 trans-2,cis-6-nonadieen-1-ol 28069-72-9 2 EFSA 02.234 (Z)-non-3-een-1-ol 10340-23-5 10293 EFSA 02.242 2-butoxyethaan-1-ol 111-76-2 10182 EFSA 02.243 (E,Z)-3,6-nonadieen-1-ol 56805-23-3 1284 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 6 % (E,E)-3,6-nonadieen-1-ol EFSA 02.245 2,3,4-trimethyl-3-pentanol 3054-92-0 1643 EFSA 02.246 p-menthaan-3,8-diol 42822-86-6 1416 EFSA 02.247 l-menthoxyethanol 38618-23-4 1853 EFSA 02.248 vanilline-3-(l-menthoxy)propaan-1,2-diolacetaal 180964-47-0 1879 EFSA 02.249 (4Z)-hepteen-1-ol 6191-71-5 1280 EFSA 02.250 2,4,8-trimethyl-7-noneen-2-ol 437770-28-0 1644 EFSA 02.251 2,4,8-trimethyl-3,7-nonadieen-2-ol 479547-57-4 1645 EFSA ▼M4 02.252 4,8-dimethyl-3,7-nonadieen-2-ol 67845-50-5 1841 EFSA ▼M2 02.253 2,4-dimethyl-4-nonanol 74356-31-3 1850 EFSA 02.254 (1R,2S,5S)-3-menthoxy-2-methylpropaan-1,2-diol 195863-84-4 1411 EFSA 02.255 (Z)-4-hepteen-2-ol 66642-85-1 minimaal 91 %; secundaire bestanddelen (E)-4-hepteen-2-ol (4-5 %), heptaan-2-ol (maximaal 1 %), trans-3-hepteen-2-ol (maximaal 1 %), cis-3-hepteen-2-ol (maximaal 1 %) EFSA 03.001 1,8-cineool 470-82-6 1234 182 EFSA 03.003 benzylethylether 539-30-0 1252 521 EFSA 03.004 dibenzylether 103-50-4 1256 11856 EFSA 03.005 2-butylethylether 2679-87-0 1231 10911 EFSA 03.006 2-methoxyethylbenzeen 3558-60-9 1254 11812 EFSA 03.007 1,4-cineool 470-67-7 1233 11225 minimaal 75 %; secundair bestanddeel 20-25 % 1,8-cineool EFSA 03.008 2-acetoxy-1,8-cineool 57709-95-2 EFSA 03.010 benzylbutylether 588-67-0 1253 520 minimaal 93 %; secundair bestanddeel 2-5 % benzylalcohol EFSA 03.011 benzylmethylether 538-86-3 10910 EFSA 03.012 benzyloctylether 54852-64-1 EFSA 03.015 ethylgeranylether 40267-72-9 EFSA 03.016 hexylmethylether 4747-07-3 EFSA 03.019 ethylprenylether 22094-00-4 1232 EFSA 03.020 methyl-α-terpinylether 14576-08-0 EFSA 03.022 1-methoxy-1-deceen 79930-37-3 1802 EFSA 03.023 1-ethoxyethylacetaat 1608-72-6 EFSA 03.024 digeranylether 31147-36-1 EFSA 04.002 6-ethoxyprop-3-enylfenol 94-86-0 1264 170 EFSA 04.003 eugenol 97-53-0 1529 171 EFSA 04.004 iso-eugenol 97-54-1 1260 172 EFSA 04.005 2-methoxyfenol 90-05-1 713 173 EFSA 04.006 thymol 89-83-8 709 174 EFSA 04.007 2-methoxy-4-methylfenol 93-51-6 715 175 EFSA 04.008 4-ethylguajacol 2785-89-9 716 176 EFSA 04.009 2-methoxy-4-vinylfenol 7786-61-0 725 177 EFSA 04.010 1-methoxy-4-(prop-1(trans)-enyl)benzeen 4180-23-8 217 183 Jecfa 04.013 1,2-dimethoxy-4-(prop-1-enyl)benzeen 93-16-3 1266 186 EFSA 04.014 1-methoxy-2-methylbenzeen 578-58-5 1242 187 EFSA 04.015 1-methoxy-4-methylbenzeen 104-93-8 1243 188 EFSA 04.016 1,3-dimethoxybenzeen 151-10-0 1249 189 EFSA 04.017 1-ethoxy-2-methoxy-4-(prop-1-enyl)benzeen 7784-67-0 1267 190 EFSA 04.018 benzylisoeugenylether 120-11-6 1268 522 EFSA 04.019 2,5-dimethylfenol 95-87-4 706 537 EFSA 04.020 3,5-dimethylfenol 108-68-9 538 EFSA 04.021 3-ethylfenol 620-17-7 549 EFSA 04.022 4-ethylfenol 123-07-9 694 550 EFSA 04.026 3-methylfenol 108-39-4 692 617 EFSA 04.027 2-methylfenol 95-48-7 691 618 EFSA 04.028 4-methylfenol 106-44-5 693 619 EFSA 04.029 benzeen-1,2-diol 120-80-9 680 WCMV/RvE 04.031 carvacrol 499-75-2 710 2055 EFSA 04.032 anisool 100-66-3 1241 2056 EFSA 04.033 ethyl-β-naftylether 93-18-5 1258 2058 EFSA 04.034 1,4-dimethoxybenzeen 150-78-7 1250 2059 EFSA 04.035 difenylether 101-84-8 1255 2201 EFSA 04.036 2,6-dimethoxyfenol 91-10-1 721 2233 EFSA 04.037 4-ethoxyfenol 622-62-8 720 2258 EFSA 04.038 carvacrylethylether 4732-13-2 1247 11840 EFSA 04.039 1-methoxy-4-propylbenzeen 104-45-0 1244 11835 EFSA 04.040 1,2-dimethoxy-4-vinylbenzeen 6380-23-0 1251 11228 EFSA 04.041 fenol 108-95-2 690 11811 EFSA 04.042 2,6-dimethylfenol 576-26-1 707 11261 EFSA 04.043 1-isopropyl-2-methoxy-4-methylbenzeen 1076-56-8 1246 11245 EFSA 04.044 2-isopropylfenol 88-69-7 697 11234 EFSA 04.045 2-(ethoxymethyl)fenol 20920-83-6 714 11905 EFSA 04.046 2-propylfenol 644-35-9 695 11908 EFSA 04.047 benzeen-1,3-diol 108-46-3 712 11250 EFSA 04.048 3,4-dimethylfenol 95-65-8 708 11262 EFSA 04.049 2-methoxy-4-propylfenol 2785-87-7 717 EFSA 04.050 4-propylfenol 645-56-7 696 EFSA 04.051 4-allyl-2,6-dimethoxyfenol 6627-88-9 726 11214 EFSA 04.052 4-ethyl-2,6-dimethoxyfenol 14059-92-8 723 11231 EFSA 04.053 2,6-dimethoxy-4-methylfenol 6638-05-7 722 EFSA 04.054 isobutyl-β-naftylether 2173-57-1 1259 11886 EFSA 04.055 2,6-dimethoxy-4-(prop-1-enyl)fenol 20675-95-0 1265 EFSA 04.056 2,6-dimethoxy-4-propylfenol 6766-82-1 724 EFSA 04.057 4-vinylfenol 2628-17-3 711 11257 EFSA 04.058 4-allylfenol 501-92-8 1527 11218 EFSA 04.059 carvacrylmethylether 6379-73-3 11224 EFSA 04.061 2,6-dimethoxy-4-vinylfenol 28343-22-8 11229 EFSA 04.062 1,2-dimethoxybenzeen 91-16-7 1248 10320 EFSA 04.063 1,3-dimethyl-4-methoxybenzeen 6738-23-4 1245 EFSA 04.064 4-(1,1-dimethylethyl)fenol 98-54-4 733 EFSA 04.065 2,3-dimethylfenol 526-75-0 11258 EFSA 04.066 2,4-dimethylfenol 105-67-9 11259 EFSA 04.067 1-ethoxy-2-methoxybenzeen 17600-72-5 EFSA 04.068 1-ethoxy-4-methoxybenzeen 5076-72-2 EFSA 04.069 1-ethyl-4-methoxybenzeen 1515-95-3 EFSA 04.070 2-ethylfenol 90-00-6 11232 EFSA 04.072 3-isopropylfenol 618-45-1 EFSA 04.073 4-isopropylfenol 99-89-8 EFSA 04.074 2-methoxynaftaleen 93-04-9 1257 EFSA 04.075 1-methoxynaftaleen 2216-69-5 EFSA 04.076 3-methoxyfenol 150-19-6 EFSA 04.077 4-methoxyfenol 150-76-5 11241 EFSA 04.078 2-(tert-butyl)-5-methylfenol 88-60-8 EFSA 04.079 4-methoxybenzylmethylether 1515-81-7 EFSA 04.084 1,2,3-trimethoxybenzeen 634-36-6 EFSA 04.085 2,3,6-trimethylfenol 2416-94-6 737 EFSA 04.088 1-methoxy-4-(1-propenyl)benzeen 104-46-1 183 RvE 04.091 ethyl-4-hydroxybenzylether 57726-26-8 EFSA 04.092 4-hydroxybenzylmethylether 5355-17-9 EFSA 04.093 butylvanillylether 82654-98-6 888 EFSA 04.094 ethyl-4-hydroxy-3-methoxybenzylether 13184-86-6 887 EFSA 04.095 2,4,6-trimethylfenol 527-60-6 EFSA 04.096 2-methoxy-6-(2-propenyl)fenol 579-60-2 1528 EFSA 04.097 4-prop-1-enylfenol 539-12-8 EFSA 05.001 aceetaldehyde 75-07-0 80 89 Jecfa 05.002 propanal 123-38-6 83 90 Jecfa 05.003 butanal 123-72-8 86 91 Jecfa 05.004 2-methylpropanal 78-84-2 252 92 Jecfa 05.005 pentanal 110-62-3 89 93 Jecfa 05.006 3-methylbutanal 590-86-3 258 94 Jecfa 05.007 2-ethylbutanal 97-96-1 256 95 Jecfa 05.008 hexanal 66-25-1 92 96 Jecfa 05.009 octanal 124-13-0 98 97 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 4-7 % 2-methylheptanal Jecfa 05.010 decanal 112-31-2 104 98 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 4-7 % 2-methylnonanal Jecfa 05.011 dodecanal 112-54-9 110 99 minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 3-6 % tetradecanal, 2-5 % decanal, 1-2 % hexadecanal Jecfa 05.012 3,7-dimethyl-7-hydroxyoctanal 107-75-5 611 100 Jecfa 05.013 benzaldehyde 100-52-7 22 101 EFSA 05.014 kaneelaldehyde 104-55-2 656 102 EFSA 05.015 4-methoxybenzaldehyde 123-11-5 878 103 EFSA 05.016 piperonal 120-57-0 896 104 EFSA 05.017 veratraldehyde 120-14-9 877 106 EFSA 05.018 vanilline 121-33-5 889 107 EFSA 05.019 ethylvanilline 121-32-4 893 108 EFSA 05.020 citral 5392-40-5 1225 109 EFSA 05.021 citronellal 106-23-0 1220 110 minimaal 85 %; secundaire bestanddelen 12-14 % mengsel van terpeenachtige stoffen (hoofdzakelijk 1,8-cineool, 2-isopropylideen-5-methylcyclohexanol, linalool, citronellylacetaat en andere van nature voorkomende terpenen) EFSA 05.022 4-isopropylbenzaldehyde 122-03-2 868 111 EFSA 05.023 2,6-dimethyloctanal 7779-07-9 273 112 Jecfa 05.024 2-methyloctanal 7786-29-0 270 113 Jecfa 05.025 nonanal 124-19-6 101 114 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 4-8 % 2-methyloctanal Jecfa ▼M4 05.026 o-tolualdehyde 529-20-4 EFSA ▼M2 05.027 tolualdehyde 1334-78-7 866 115 minimaal 95 % (som van o-, m- en p-isomeer); EFSA ▼M4 05.028 m-tolualdehyde 620-23-5 EFSA 05.029 p-tolualdehyde 104-87-0 EFSA ▼M2 05.030 fenylaceetaldehyde 122-78-1 1002 116 EFSA 05.031 heptanal 111-71-7 95 117 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 4-7 % 2-methylhexanal EFSA 05.032 tetradecanal 124-25-4 112 118 minimaal 85 %; secundaire bestanddelen 10-12 % dodecanal, hexadecanal en octadecanal Jecfa 05.033 2-ethylhept-2-enal 10031-88-6 1216 120 1 EFSA 05.034 undecanal 112-44-7 107 121 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 4-8 % 2-methyldecanal Jecfa 05.035 undec-10-enal 112-45-8 330 122 Jecfa 05.036 undec-9-enal 143-14-6 329 123 Jecfa 05.037 2-dodecenal 4826-62-4 1350 124 minimaal 93 %; secundair bestanddeel 3-4 % 2-dodeceenzuur 2 EFSA 05.038 2-fenylpropanal 93-53-8 1467 126 EFSA 05.039 α-butylkaneelaldehyde 7492-44-6 684 127 EFSA 05.040 α-pentylkaneelaldehyde 122-40-7 685 128 EFSA 05.041 α-hexylkaneelaldehyde 101-86-0 686 129 EFSA 05.042 p-tolylaceetaldehyde 104-09-6 1023 130 EFSA 05.043 2-(p-tolyl)propionaldehyde 99-72-9 1471 131 EFSA 05.044 p-isopropylfenylaceetaldehyde 4395-92-0 1024 132 EFSA 05.045 3-(p-cumenyl)-2-methylpropionaldehyde 103-95-7 1465 133 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 5 % 3-(p-cumenyl)-2-methylpropionzuur EFSA 05.046 4-fenyl-2-methylbutyraldehyde 40654-82-8 1462 134 EFSA 05.047 4-hydroxybenzaldehyde 123-08-0 956 558 EFSA 05.048 2-methoxykaneelaldehyde 1504-74-1 688 571 minimaal 94 %; secundair bestanddeel 3 % o-methoxykaneelzuur EFSA 05.049 2-methylbutyraldehyde 96-17-3 254 575 Jecfa 05.050 α-methylkaneelaldehyde 101-39-3 683 578 EFSA 05.051 3-(4-methoxyfenyl)-2-methylprop-2-enal 65405-67-6 689 584 EFSA 05.052 2-methyl-3-(p-tolyl)propionaldehyde 41496-43-9 1466 587 EFSA 05.053 2,4,6-trimethyl-1,3,5-trioxaan 123-63-7 594 WCMV/RvE 05.055 salicylaldehyde 90-02-8 897 605 EFSA 05.056 4-ethoxybenzaldehyde 10031-82-0 879 626 EFSA ▼M17 05.057 Hexa-2(trans),4(trans)-diënal 142-83-6 1175 640 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 10 mg/kg; in categorie 3: maximaal 10 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 15 mg/kg; in categorie 5: maximaal 20 mg/kg; in categorie 6: maximaal 0,05 mg/kg; in categorie 7: maximaal 15 mg/kg; in categorie 8: maximaal 15 mg/kg; in categorie 9: maximaal 20 mg/kg; in categorie 11: maximaal 50 mg/kg; in categorie 12: maximaal 4 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 15 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 16: maximaal 10 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.058 nona-2(trans),6(cis)-diënal 557-48-2 1186 659 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 4-7 % (E,E)-2,6-nonadiënal 2 EFSA 05.059 non-6(cis)-enal 2277-19-2 325 661 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 6-9 % trans-6-nonenal Jecfa 05.060 oct-2-enal 2363-89-5 1363 663 minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 3-4 % 2-octeenzuur en ethyloctanoaat 2 EFSA 05.061 oct-6-enal 63826-25-5 664 EFSA 05.062 2-fenylcrotonaldehyde 4411-89-6 1474 670 2 EFSA ▼M17 05.064 Trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-triënal 13552-96-0 1198 685 Minimaal 71 %; secundaire bestanddelen 14 % trideca-4(cis),7(cis)-diënol, 6 % trideca-3(cis),7(cis)-diënol; 5 % trideca-2(trans),7(cis)-diënal, 3 % trideca-2(trans),4(trans),7(cis)-triënal Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 8: maximaal 2 mg/kg; in categorie 9: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.066 4-ethoxy-3-methoxybenzaldehyde 120-25-2 703 EFSA 05.068 4-ethylbenzaldehyde 4748-78-1 865 705 EFSA 05.069 2-methylpentanal 123-15-9 260 706 Jecfa 05.070 2-heptenal 2463-63-0 1360 730 2 WCMV/RvE ▼M17 05.071 Nona-2,4-diënal 6750-03-4 1185 732 Minimaal 89 %; secundaire bestanddelen 5-6 % 2,4-nonadiëen-1-ol en 1-2 % 2-noneen-1-ol Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1,5 mg/kg; in categorie 2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 5 mg/kg; in categorie 6: maximaal 1 mg/kg; in categorie 7: maximaal 5 mg/kg; in categorie 8: maximaal 5 mg/kg; in categorie 9: maximaal 5 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 10 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 5 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.072 trans-2-nonenal 18829-56-6 733 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % non-2-eenzuur 2 RvE 05.073 hex-2(trans)-enal 6728-26-3 1353 748 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % 2-hexeenzuur 2 RvE 05.074 2,6-dimethylhept-5-enal 106-72-9 349 2006 minimaal 85 %; secundaire bestanddelen 9-10 % 6-methyl-5-hepteen-2-on, 1-2 % 2,6-dimethylhept-6-enal Jecfa 05.075 hex-3(cis)-enal 6789-80-6 316 2008 Jecfa 05.076 dec-2-enal 3913-71-1 1349 2009 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % dec-2-eenzuur 2 EFSA 05.077 2-methylundecanal 110-41-8 275 2010 Jecfa 05.078 tridec-2-enal 7774-82-5 1359 2011 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % 2-trideceenzuur 2 EFSA 05.079 citronellyloxyaceetaldehyde 7492-67-3 592 2012 minimaal 75 %; secundaire bestanddelen 20-21 % geranyloxyaceetaldehyde, 1-2 % citronellol EFSA 05.080 3-fenylpropanal 104-53-0 645 2013 EFSA ▼M17 05.081 2,4-decadiënal 2363-88-4 3135 2120 Minimaal 89 %; mengsel van secundaire bestanddelen van de cis,cis-, cis,trans- en trans,cis-2,4-decadiënal (som van alle isomeren 95 %), aceton en isopropanol Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1,5 mg/kg; in categorie 2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1,5 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 5: maximaal 5 mg/kg (behalve in categorie 5.3: maximaal 10 mg/kg); in categorie 6: maximaal 5 mg/kg; in categorie 7: maximaal 5 mg/kg; in categorie 8: maximaal 10 mg/kg; in categorie 9: maximaal 3 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 7,5 mg/kg; in categorie 12: maximaal 10 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 20 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1,5 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.082 (Z,Z)-3,6-dodecadiënal 13553-09-8 2121 EFSA ▼M17 05.084 Hepta-2,4-diënal 4313-03-5 1179 729 Minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 2-4 % (E,Z)-2,4-heptadiënal en 2-4 % 2,4-heptadieenzuur Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 5 mg/kg; in categorie 2: maximaal 10 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 5 mg/kg; in categorie 6: maximaal 0,5 mg/kg; in categorie 7: maximaal 10 mg/kg; in categorie 8: maximaal 6 mg/kg; in categorie 9: maximaal 6 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 2 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 3 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M4 05.085 (Z)-hept-4-enal 6728-31-0 320 2124 minimaal 93 % van de Z-vorm van hept-4-enal; secundair bestanddeel 2-5 % van de E-vorm van hept-4-enal Jecfa ▼M2 05.090 2-methylpent-2-enal 623-36-9 1209 2129 minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 1,5-2,5 % propionaldehyde en 3,5-4,5 % propionzuur 1 EFSA 05.091 2-hydroxy-4-methylbenzaldehyde 698-27-1 898 2130 EFSA 05.094 3-(4-isopropylfenyl)propionaldehyde 7775-00-0 680 2261 85-90 % p-isomeer en 5-10 % o-isomeer EFSA 05.095 2-methylcrotonaldehyde 497-03-0 1201 2281 1 EFSA 05.096 4-decenal 30390-50-2 326 2297 Jecfa 05.097 2-fenyl-3-methylbutyraldehyde 2439-44-3 1463 135 EFSA 05.098 p-menth-1-een-9-al 29548-14-9 971 10347 EFSA 05.099 2-fenyl-5-methyl-hex-2-enal 21834-92-4 1472 10365 2 EFSA 05.100 2-fenyl-4-methylpent-2-enal 26643-91-4 1473 10366 2 EFSA ▼M17 05.101 Penta-2,4-diënal 764-40-9 1173 11695 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 1 mg/kg; in categorie 6: maximaal 1 mg/kg; in categorie 7: maximaal 1 mg/kg; in categorie 8: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.102 pent-2-enal 764-39-6 1364 10375 2 EFSA 05.103 3-fenylpent-4-enal 939-21-9 679 10378 EFSA 05.104 2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dieen-1-carbaldehyde 116-26-7 977 10383 EFSA 05.105 2-butylbut-2-enal 25409-08-9 1214 10324 1 EFSA ▼M16 05.106 myrtenal 564-94-3 980 10379 in de categorieën 1, 2, 3, 4.2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14.1, 14.2, 15 en 16 1 EFSA ▼M2 05.107 2-isopropyl-5-methylhex-2-enal 35158-25-9 1215 10361 1 EFSA ▼M17 05.108 Undeca-2,4-diënal 13162-46-4 1195 10385 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 2: maximaal 5 mg/kg. in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 1 mg/kg (behalve in categorie 5.3: maximaal 10 mg/kg); in categorie 6: maximaal 1 mg/kg; in categorie 7: maximaal 5 mg/kg; in categorie 8: maximaal 3 mg/kg; in categorie 9: maximaal 3 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 3 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.109 2-undecenal 2463-77-6 1366 11827 2 EFSA 05.110 2,4-dimethylbenzaldehyde 15764-16-6 869 EFSA 05.111 octa-2(trans),6(trans)-diënal 56767-18-1 1182 10371 2 EFSA 05.112 2,6,6-trimethylcyclohex-1-een-1-aceetaldehyde 472-66-2 978 10338 minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 2-3 % β-cyclocitral, 0,5-1 % β-jonon, 2-4 % methyl-β-homocyclogeranaat, 0,6-1 % ethyl-β-homocyclogeranaat EFSA 05.113 hex-4-enal 4634-89-3 319 10337 Jecfa 05.114 4-methylpent-2-enal 5362-56-1 1208 10364 2 EFSA 05.115 2-fenylpent-4-enal 24401-36-3 1476 10377 EFSA 05.116 3,5,5-trimethylhexanal 5435-64-3 269 10384 Jecfa ▼M10 ————— ▼M2 05.118 4-methoxykaneelaldehyde 1963-36-6 687 11919 EFSA 05.119 (1R)-2,2,3-trimethylcyclopent-3-een-1-ylaceetaldehyde 4501-58-0 967 10325 EFSA 05.120 dodeca-2,6-diënal 21662-13-5 1197 2 EFSA ▼M14 ————— ▼M2 05.122 p-methylkaneelaldehyde 1504-75-2 682 10352 EFSA 05.123 (1R,2R,5S)-5-isopropenyl-2-methylcyclopentaancarbaldehyde 55253-28-6 968 EFSA 05.124 3-methylcrotonaldehyde 107-86-8 1202 10354 EFSA ▼M17 05.125 Dodeca-2,4-diënal 21662-16-8 1196 11758 Minimaal 85 %; secundair bestanddeel 11- 12 % 2-trans,4-cis-isomeer Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 1 mg/kg (behalve in categorie 5.3: maximaal 10 mg/kg); in categorie 6: maximaal 1 mg/kg; in categorie 7: maximaal 3 mg/kg; in categorie 8: maximaal 3 mg/kg; in categorie 9: maximaal 3 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 3 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.126 2-methyloct-2-enal 49576-57-0 1217 10363 1 EFSA ▼M17 05.127 Octa-2(trans),4(trans)-diënal 30361-28-5 1181 11805 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 10 mg/kg; in categorie 6: maximaal 5 mg/kg; in categorie 7: maximaal 2 mg/kg; in categorie 8: maximaal 2 mg/kg; in categorie 12: maximaal 2 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 3 mg/kg; in categorie 15: maximaal 1 mg/kg; in categorie 16: maximaal 2 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.128 oct-5(cis)-enal 41547-22-2 323 minimaal 85 %; secundair bestanddeel 10-15 % trans-5-octenal Jecfa 05.129 2-methoxybenzaldehyde 135-02-4 10350 EFSA 05.134 2-methyl-3-tolylpropionaldehyde (mengsel van o-, m- en p-) 587 minimaal 95 % (som van de isomeren: p- 80 %, o- 10 %, m- 5 %) RvE ▼M4 05.137 dec-4(cis)-enal 21662-09-9 minimaal 90 %; secundair bestanddeel minimaal 5 % trans-isomeer EFSA ▼M2 05.139 dec-9-enal 39770-05-3 1286 EFSA ▼M17 05.140 Deca-2(trans),4(trans)-diënal 25152-84-5 1190 2120 Minimaal 89 %; secundaire bestanddelen 3-4 % mengsel van cis,cis-, cis,trans- en trans,cis- 2,4-decadiënal, 3-4 % aceton en sporen isopropanol Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1,5 mg/kg; in categorie 2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1,5 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 5: maximaal 5 mg/kg (behalve in categorie 5.3: maximaal 10 mg/kg); in categorie 6: maximaal 5 mg/kg; in categorie 7: maximaal 5 mg/kg in categorie 8: maximaal 10 mg/kg; in categorie 9: maximaal 3 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 7,5 mg/kg; in categorie 12: maximaal 10 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 20 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1,5 mg/kg. 1 EFSA 05.141 Deca-2,4,7-triënal 51325-37-2 1786 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 1 mg/kg; in categorie 6: maximaal 1 mg/kg; in categorie 7: maximaal 1 mg/kg; in categorie 8: maximaal 1 mg/kg; in categorie 9: maximaal 1 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 1 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.142 3,4-dihydroxybenzaldehyde 139-85-5 10328 EFSA 05.143 2,5-dimethyl-2-vinylhex-4-enal 56134-05-5 EFSA 05.144 dodec-2(trans)-enal 20407-84-5 minimaal 93 %; secundair bestanddeel 2-3 % 2-dodeceenzuur 2 EFSA 05.147 2-ethylhexanal 123-05-7 10331 EFSA 05.148 farnesal 19317-11-4 1228 EFSA 05.149 glutaaraldehyde 111-30-8 EFSA 05.150 hept-2(trans)-enal 18829-55-5 1360 730 2 EFSA 05.152 hexadecanal 629-80-1 10336 EFSA 05.153 4-hydroxy-3,5-dimethoxybenzaldehyde 134-96-3 1878 10340 EFSA 05.154 (E)-4-hydroxy-3,5-dimethoxykaneelaldehyde 4206-58-0 10341 EFSA 05.155 4-hydroxy-3-methoxykaneelaldehyde (mengsel van isomeren) 458-36-6 10342 EFSA 05.156 3-(4-hydroxy-3-methoxyfenyl)propanal 80638-48-8 EFSA 05.157 isocyclocitral 1335-66-6 EFSA 05.158 3-methoxybenzaldehyde 591-31-1 10351 EFSA 05.159 p-methoxyfenylaceetaldehyde 5703-26-4 EFSA 05.160 2-methyldecanal 19009-56-4 EFSA 05.164 2-methylhexanal 925-54-2 EFSA 05.166 4-methylpentanal 1119-16-0 10369 EFSA 05.167 12-methyltetradecanal 75853-50-8 EFSA 05.169 12-methyltridecanal 75853-49-5 1229 EFSA 05.170 neral 106-26-3 1 EFSA 05.171 non-2-enal 2463-53-8 1362 733 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % non-2-eenzuur 2 EFSA 05.172 nona-2(trans),6(trans)-diënal 17587-33-6 1187 2 EFSA ▼M17 05.173 Nona-2,4,6-triënal 57018-53-8 1785 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 15 mg/kg; in categorie 2: maximaal 10 mg/kg; in categorie 3: maximaal 15 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 15 mg/kg; in categorie 5: maximaal 20 mg/kg; in categorie 6: maximaal 10 mg/kg; in categorie 7: maximaal 25 mg/kg; in categorie 8: maximaal 5 mg/kg; in categorie 9: maximaal 5 mg/kg; in categorie 12: maximaal 25 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 10 mg/kg; in categorie 15: maximaal 15 mg/kg; in categorie 16: maximaal 15 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.174 pent-4-enal 2100-17-6 1619 EFSA 05.175 2-fenylpent-2-enal 3491-63-2 2 EFSA 05.179 (E)-tetradec-2-enal 51534-36-2 1803 2 EFSA ▼M4 05.182 2,6,6-trimethylcyclohex-2-een-1-carbaldehyde 432-24-6 EFSA ▼M2 05.183 4-(2,6,6-trimethylcyclohexenyl)-2-methylbutanal 73398-85-3 EFSA 05.184 undec-2(trans)-enal 53448-07-0 2 EFSA ▼M17 05.186 2,4-octadiënal 5577-44-6 11805 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 10 mg/kg; in categorie 6: maximaal 5 mg/kg; in categorie 7: maximaal 2 mg/kg; in categorie 8: maximaal 2 mg/kg; in categorie 12: maximaal 2 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 3 mg/kg; in categorie 15: maximaal 1 mg/kg; in categorie 16: maximaal 2 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.188 trans-3,7-dimethylocta-2,6-diënal 141-27-5 1 EFSA 05.189 2-hexenal 505-57-7 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % 2-hexeenzuur 2 EFSA 05.190 trans-2-octenal 2548-87-0 minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 3-4 % 2-octeenzuur en ethyloctanoaat 2 EFSA 05.191 trans-2-decenal 3913-81-3 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 3-4 % 2-deceenzuur 2 EFSA 05.192 3-hexenal 4440-65-7 1271 minimaal 80 % (som van cis- en trans-isomeer); secundair bestanddeel 18-20 % trans-2-hexenal EFSA ▼M17 05.194 t-2,t-4-nonadiënal 5910-87-2 732 Minimaal 89 %; secundaire bestanddelen minimaal 5 % 2,4-nonadiëen-1-ol en 2-noneen-1-ol en andere isomeren van 2,4-nonadiënal Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1,5 mg/kg; in categorie 2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 5 mg/kg; in categorie 6: maximaal 1 mg/kg; in categorie 7: maximaal 5 mg/kg; in categorie 8: maximaal 5 mg/kg; in categorie 9: maximaal 5 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 10 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 5 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.195 trans-2-tridecenal 7069-41-2 minimaal 92 %; secundaire bestanddelen 2-5 % 2-trideceenzuur en 3-5 % cis-2-tridecenal 2 EFSA ▼M17 05.196 t-2,t-4-undecadiënal 30361-29-6 10385 Beperkingen van het gebruik als aromastof: in categorie 1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 2: maximaal 5 mg/kg; in categorie 3: maximaal 1 mg/kg; in categorie 4.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 5: maximaal 1 mg/kg (behalve in categorie 5.3: maximaal 10 mg/kg); in categorie 6: maximaal 1 mg/kg; in categorie 7: maximaal 5 mg/kg; in categorie 8: maximaal 3 mg/kg; in categorie 9: maximaal 3 mg/kg; in categorie 10: maximaal 1 mg/kg; in categorie 11: maximaal 1 mg/kg; in categorie 12: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 1 mg/kg; in categorie 14.2: maximaal 1 mg/kg; in categorie 15: maximaal 3 mg/kg; in categorie 16: maximaal 1 mg/kg. 1 EFSA ▼M2 05.198 2-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexeen-1-yl)but-3-enal 58102-02-6 EFSA 05.203 9-octadecenal 5090-41-5 1641 EFSA 05.208 (Z)-8-tetradecenal 169054-69-7 1640 EFSA 05.211 6-methyloctanal 30689-75-9 EFSA 05.217 (Z)-5-decenal 21662-08-8 EFSA 05.218 16-octadecenal 56554-87-1 EFSA 05.219 3-methylhexanal 19269-28-4 EFSA 05.220 4Z-dodecenal 21944-98-9 1636 minimaal 94 % (4Z)-dodecenal; secundair bestanddeel 3-4 % dodecanal EFSA 05.221 6,6'-dihydroxy-5,5'-dimethoxybifenyl-3,3'-dicarbaldehyde 2092-49-1 1881 EFSA 05.222 2-fenyl-4-methyl-2-hexenal 26643-92-5 2 EFSA 05.223 4-ethyloctanal 58475-04-0 1819 EFSA 05.224 (4E)-hexenal 25166-87-4 1622 EFSA 05.225 6-methylheptanal 63885-09-6 EFSA 05.226 (E)-4-undecenal 68820-35-9 EFSA 06.001 1,1-diëthoxyethaan 105-57-7 941 35 EFSA 06.002 2-fenyl-5-hydroxy-1,3-dioxaan 1708-40-3 838 36 minimaal 98 % (som van 2-fenyl-5-hydroxy-1,3-dioxaan en 2-fenyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolaan) EFSA 06.003 α,α-dimethoxytolueen 1125-88-8 837 37 EFSA 06.004 citral-diëthylacetaal 7492-66-2 948 38 minimaal 98 % (som van de isomeren + hemiacetalen + citral) EFSA 06.005 citral-dimethylacetaal 7549-37-3 944 39 minimaal 98 % (som van de isomeren + hemiacetalen + citral) EFSA 06.006 2-fenyl-1,1-dimethoxyethaan 101-48-4 1003 40 EFSA 06.007 fenylaceetaldehyde-glycerylacetaal 29895-73-6 1004 41 57 % 2-fenyl-5-hydroxymethyl-1,3-dioxolaan, 38 % 2-fenyl-5-hydroxy-1,3-dioxaan EFSA 06.008 1,1-dimethoxyoctaan 10022-28-3 942 42 EFSA 06.009 1,1-dimethoxydecaan 7779-41-1 945 43 EFSA 06.010 1,1-diëthoxy-3,7-dimethyloctaan-7-ol 7779-94-4 613 44 Jecfa 06.011 1,1-dimethoxy-3,7-dimethyloctaan-7-ol 141-92-4 612 45 Jecfa 06.012 tolualdehyde-glycerylacetaal 1333-09-1 867 46 40 % 5-hydroxydioxaan, 60 % 5-hydroxymethyldioxolaan EFSA 06.013 α-pentylkaneelaldehyde-dimethylacetaal 91-87-2 681 47 EFSA 06.014 kaneelaldehyde-ethyleenglycolacetaal 5660-60-6 648 48 EFSA 06.015 1,1-dimethoxyethaan 534-15-6 940 510 EFSA 06.016 1-fenylethoxy-1-propoxyethaan 7493-57-4 1000 511 EFSA 06.017 (diëthoxymethyl)benzeen 774-48-1 517 EFSA 06.019 1-benzyloxy-1-(2-methoxyethoxy)ethaan 7492-39-9 840 523 EFSA 06.020 1,1-diëthoxydecaan 34764-02-8 531 WCMV/RvE 06.021 1,1-diëthoxyheptaan 688-82-4 553 WCMV/RvE 06.023 1,1-diëthoxyhexaan 3658-93-3 557 WCMV/RvE 06.024 2-fenyl-1,1-diisobutoxyethaan 68345-22-2 1006 595 EFSA 06.025 1,1-diëthoxynona-2,6-dieen 67674-36-6 946 660 2 EFSA 06.027 2-benzyl-4,5-dimethyl-1,3-dioxolaan 5468-06-4 1005 669 minimaal 93 %; secundair bestanddeel 2-3 % butaan-2,3-diol EFSA 06.028 1,1-dimethoxyheptaan 10032-05-0 947 2015 EFSA 06.029 heptanal-glycerylacetaal (mengsel van 1,2- en 1,3-acetaal) 72854-42-3 912 2016 mengsel van acetalen (56-58 % dioxolaan, 37-39 % dioxaan) en 1-2 % niet-omgezet heptanal EFSA 06.030 2-fenyl-1,1-dimethoxypropaan 90-87-9 1468 2017 EFSA 06.031 1,1-diëthoxyhex-2-een 54306-00-2 1383 2135 2 EFSA 06.032 2-fenyl-4-methyl-1,3-dioxolaan 2568-25-4 839 2226 EFSA 06.033 1,1-dibutoxyethaan 871-22-7 2341 WCMV/RvE 06.034 1,1-dipropoxyethaan 105-82-8 2342 WCMV/RvE 06.035 citral-propyleenglycolacetaal 10444-50-5 2343 WCMV/RvE 06.036 1-butoxy-1-(2-fenylethoxy)ethaan 64577-91-9 1001 10007 EFSA 06.037 1,1-diëthoxyhept-4-een (cis- en trans-) 1192738-48-9 949 10011 EFSA 06.038 4,4-dimethoxybutaan-2-on 5436-21-5 593 10029 Jecfa 06.039 1,2-bis[(1-ethoxy)ethoxy]propaan 67715-79-1 927 EFSA 06.040 1,2,3-tris[(1-ethoxy)ethoxy]propaan 67715-82-6 913 11930 EFSA 06.041 1-ethoxy-1-isobutoxy-2-methylpropaan 10055 EFSA 06.042 1-ethoxy-1-isobutoxy-3-methylbutaan 85136-40-9 10057 EFSA 06.043 1-ethoxy-1-isoamyloxypropaan 238757-30-7 10038 EFSA 06.044 1-ethoxy-1-isobutoxypropaan 67234-04-2 10058 EFSA 06.045 1-isobutoxy-1-isopentyloxy-2-methylpropaan 10061 EFSA 06.046 1-isobutoxy-1-isopentyloxy-3-methylbutaan 10060 EFSA 06.047 1-isopentyloxy-1-propoxyethaan 238757-63-6 10065 EFSA 06.048 1-isopentyloxy-1-propoxypropaan 238757-65-8 10066 EFSA 06.049 1-butoxy-1-(2-methylbutoxy)ethaan 77249-20-8 EFSA 06.050 1-butoxy-1-ethoxyethaan 57006-87-8 10003 EFSA 06.051 1,1-bis(2-methylbutoxy)ethaan 13535-43-8 EFSA 06.052 1,1-diisobutoxy-2-methylpropaan 13262-24-3 10025 EFSA 06.053 1,1-diisobutoxyethaan 5669-09-0 10023 EFSA 06.054 1,1-diisobutoxypentaan 13262-27-6 10026 EFSA 06.055 1,1-diisopentyloxyethaan 13002-09-0 1729 10028 EFSA 06.057 1,1-diëthoxy-2-methylbutaan 3658-94-4 10013 EFSA 06.058 1,1-diëthoxy-2-methylpropaan 1741-41-9 10015 EFSA 06.059 1,1-diëthoxy-3-methylbutaan 3842-03-3 1730 10014 EFSA 06.061 1,1-diëthoxybutaan 3658-95-5 10009 EFSA 06.062 1,1-diëthoxydodecaan 53405-98-4 EFSA 06.063 (Z)-1,1-diëthoxyhex-3-een 73545-18-3 EFSA 06.064 diëthoxymethaan 462-95-3 10012 EFSA 06.065 1,1-diëthoxynonaan 54815-13-3 10016 EFSA 06.066 1,1-diëthoxyoctaan 54889-48-4 EFSA 06.067 1,1-diëthoxypentaan 3658-79-5 10017 EFSA 06.069 1,1-diëthoxypropaan 4744-08-5 10018 EFSA 06.070 1,1-diëthoxyundecaan 53405-97-3 EFSA 06.071 1,1-dihexyloxyethaan 5405-58-3 10022 EFSA 06.072 1,1-dimethoxyhex-2(trans)-een 18318-83-7 1728 2 EFSA 06.073 1,1-dimethoxyhexaan 1599-47-9 EFSA 06.074 dimethoxymethaan 109-87-5 10031 EFSA 06.075 1,1-dimethoxypentaan 26450-58-8 EFSA 06.076 1,1-dimethoxypropaan 4744-10-9 EFSA 06.077 2,4-dimethyl-1,3-dioxolaan 3390-12-3 1711 EFSA 06.078 1,1-difenethoxyethaan 122-71-4 EFSA 06.079 1-ethoxy-1-(2-methylbutoxy)ethaan 13602-09-0 10040 EFSA 06.080 1-ethoxy-1-(2-fenylethoxy)ethaan 2556-10-7 10049 EFSA 06.081 (Z)-1-ethoxy-1-(3-hexenyloxy)ethaan 28069-74-1 943 10034 EFSA 06.082 1-ethoxy-1-hexyloxyethaan 54484-73-0 11948 EFSA 06.083 1-ethoxy-1-isopentyloxyethaan 13442-90-5 10037 EFSA 06.084 1-ethoxy-1-methoxyethaan 10471-14-4 10039 EFSA 06.085 1-ethoxy-1-pentyloxyethaan 13442-89-2 10046 EFSA 06.086 1-ethoxy-1-propoxyethaan 20680-10-8 10050 EFSA 06.087 ethyl-2,4-dimethyl-1,3-dioxolaan-2-acetaat 6290-17-1 1715 EFSA 06.088 2-ethyl-4-methyl-1,3-dioxolaan 4359-46-0 EFSA 06.089 2-hexyl-4,5-dimethyl-1,3-dioxolaan 6454-22-4 1712 EFSA 06.090 4-hydroxymethyl-2-methyl-1,3-dioxolaan 3773-93-1 EFSA 06.091 1-ethoxy-1-isobutoxyethaan 6986-51-2 10054 EFSA 06.092 1-isobutoxy-1-isopentyloxyethaan 75048-15-6 10059 EFSA 06.094 4-methyl-2-pentyl-1,3-dioxolaan 1599-49-1 928 EFSA 06.095 4-methyl-2-propyl-1,3-dioxolaan 4352-99-2 EFSA 06.096 triëthoxymethaan 122-51-0 10903 EFSA 06.097 1,1,3-triëthoxypropaan 7789-92-6 10075 EFSA 06.098 2,2,4-trimethyl-1,3-dioxolaan 1193-11-9 929 11423 EFSA 06.100 1,1-dipentyloxyethaan 13002-08-9 10032 EFSA 06.102 2-hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxaan 1708-36-7 2016 EFSA 06.104 vanilline-propyleenglycolacetaal 68527-74-2 1882 EFSA 06.105 1,1-diisopentyloxy-3-methylbutaan 13285-51-3 10070 EFSA 06.106 1,1-diisopentyloxy-2-methylpropaan 13112-63-5 10071 EFSA 06.107 1-isopentyloxy-1-(2-methylbutoxy)ethaan 13548-84-0 10068 EFSA 06.109 8,8-diëthoxy-2,6-dimethyloct-2-een 71662-17-4 EFSA 06.111 1-ethoxy-1-methoxypropaan 127248-84-4 EFSA 06.114 1-hexyloxy-1-isopentyloxyethaan 233665-90-2 EFSA 06.115 1-isopentyloxy-1-pentyloxyethaan 13442-92-7 EFSA 06.120 DL-menthon-1,2-glycerolketaal 63187-91-7 446 Jecfa 06.123 1-butoxy-1-isopentyloxyethaan 238757-27-2 10004 EFSA 06.124 1,1-diisobutoxy-3-methylbutaan 13439-98-0 10024 EFSA 06.125 1,1-diisobutoxypropaan 13002-11-4 10027 EFSA 06.128 1-ethoxy-1-pentyloxybutaan 3658-92-2 10045 EFSA 06.129 1-ethoxy-1-isopentyloxy-2-methylpropaan 253679-74-2 10043 EFSA 06.130 1-ethoxy-2-methyl-1-propoxypropaan 238757-42-1 10044 EFSA 06.131 1-ethoxy-1-(3-methylbutoxy)-3-methylbutaan 238757-35-2 10042 EFSA 06.132 vanilline-butaan-2,3-diolacetaal (mengsel van stereo-isomeren) 63253-24-7 960 EFSA 06.133 1-menthon-1,2-glycerolketaal 563187-91-7 445 Jecfa 06.135 2-isobutyl-4-methyl-1,3-dioxolaan 18433-93-7 1732 EFSA 06.136 6-isopropyl-3,9-dimethyl-1,4-dioxaspiro[4.5]decaan-2-on 831213-72-0 1859 som van de isomeren 98 % met minimaal 60-70 % (3S,5R,6S,9R)-6-isopropyl-3,9-dimethyl-1,4-dioxaspiro[4.5]decaan-2-on EFSA 06.137 aceetaldehyde-ethylisopropylacetaal 25334-93-4 EFSA 07.001 2-oxopropanal 78-98-8 937 105 EFSA 07.002 heptaan-2-on 110-43-0 283 136 Jecfa 07.003 heptaan-3-on 106-35-4 285 137 Jecfa 07.004 acetofenon 98-86-2 806 138 EFSA 07.005 vanillylaceton 122-48-5 730 139 EFSA 07.007 α-jonon 127-41-3 388 141 2 Jecfa/EFSA 07.008 β-jonon 14901-07-6 389 142 2 Jecfa/EFSA 07.009 methyl-α-jonon 7779-30-8 398 143 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 5-6 % methyl-β-jonon 2 Jecfa/EFSA 07.010 methyl-β-jonon 127-43-5 399 144 minimaal 88 %; secundaire bestanddelen 7-10 % α- en β-isomethyljonon 2 Jecfa/ EFSA 07.011 4-(2,5,6,6-tetramethyl-2-cyclohexenyl)-3-buteen-2-on 79-69-6 403 145 2 Jecfa/ EFSA 07.012 carvon 99-49-0 380 146 WCMV/RvE 07.013 methyl-2-naftylketon 93-08-3 811 147 EFSA 07.014 maltol 118-71-8 1480 148 2 EFSA 07.015 6-methylhept-5-een-2-on 110-93-0 1120 149 EFSA 07.016 undecaan-2-on 112-12-9 296 150 Jecfa 07.017 4-methylpentaan-2-on 108-10-1 301 151 Jecfa 07.018 hexaan-2,3-dion 3848-24-6 412 152 minimaal 93 %; secundaire bestanddelen 2-3 % hexaandionen Jecfa 07.019 octaan-2-on 111-13-7 288 153 Jecfa 07.020 nonaan-2-on 821-55-6 292 154 Jecfa 07.021 undeca-2,3-dion 7493-59-6 417 155 Jecfa 07.022 4-methylacetofenon 122-00-9 807 156 EFSA 07.023 2,4-dimethylacetofenon 89-74-7 809 157 EFSA 07.024 4-fenylbut-3-een-2-on 122-57-6 820 158 2 EFSA 07.025 1-fenyl-4-methylpentaan-2-on 5349-62-2 828 159 EFSA 07.026 4-(p-tolyl)butaan-2-on 7774-79-0 817 160 EFSA 07.027 4-fenyl-3-methylbut-3-een-2-on 1901-26-4 821 161 2 EFSA 07.028 benzoïne 119-53-9 836 162 EFSA 07.029 4-(4-methoxyfenyl)butaan-2-on 104-20-1 818 163 EFSA 07.030 1-(4-methoxyfenyl)pent-1-een-3-on 104-27-8 826 164 2 EFSA 07.031 piperonylaceton 55418-52-5 165 WCMV/RvE 07.032 benzofenon 119-61-9 831 166 EFSA 07.033 isojasmon 11050-62-7 1115 167 2 EFSA 07.034 2-hexylideencyclopentaan-1-on 17373-89-6 1106 EFSA 07.035 ethyltetramethylcyclohexenon (mengsel van isomeren) 17369-60-7 1111 168 EFSA 07.036 α-isomethyljonon 127-51-5 404 169 2 Jecfa 07.038 4-methoxyacetofenon 100-06-1 810 570 EFSA 07.040 1-fenylpropaan-1-on 93-55-0 824 599 EFSA ▼M12 07.041 ß-isomethyljonon 79-89-0 650 mengsel van E/Z-isomeren (50-70 % (E) en 30-50 % (Z)) EFSA ▼M2 07.042 4-isopropylacetofenon 645-13-6 808 651 EFSA 07.044 pent-3-een-2-on 625-33-2 1124 666 1 EFSA 07.045 2,2,6-trimethylcyclohexanon 2408-37-9 1108 686 EFSA 07.046 vanillylideenaceton 1080-12-2 732 691 2 EFSA 07.047 ethylmaltol 4940-11-8 1481 692 EFSA 07.048 4-hexeen-3-on 2497-21-4 1125 718 1 EFSA 07.049 1-(4-methoxyfenyl)-4-methylpent-1-een-3-on 103-13-9 829 719 2 EFSA 07.050 aceton 67-64-1 139 737 Jecfa 07.051 3-hydroxybutaan-2-on 513-86-0 405 749 Jecfa 07.052 diacetyl 431-03-8 408 752 Jecfa 07.053 butaan-2-on 78-93-3 278 753 Jecfa 07.054 pentaan-2-on 107-87-9 279 754 Jecfa 07.055 4-(p-hydroxyfenyl)butaan-2-on 5471-51-2 728 755 EFSA 07.056 3-methylcyclopentaan-1,2-dion 80-71-7 418 758 Jecfa 07.057 3-ethylcyclopentaan-1,2-dion 21835-01-8 419 759 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 5-10 % 3-ethylcyclopentaan-1,2-dion (enolvorm) Jecfa 07.058 heptaan-4-on 123-19-3 287 2034 Jecfa 07.059 p-menthaan-3-on 10458-14-7 1 EFSA 07.060 pentaan-2,3-dion 600-14-6 410 2039 minimaal 93 %; secundair bestanddeel 2-3 % 2,5-diëthylcyclohexadieen-1,4-dion (dimeer van pentaan-2,3-dion) Jecfa 07.061 allyl-α-jonon 79-78-7 401 2040 2 Jecfa/EFSA 07.062 octaan-3-on 106-68-3 290 2042 Jecfa 07.063 4-methylpentaan-2,3-dion 7493-58-5 411 2043 Jecfa 07.064 heptaan-2,3-dion 96-04-8 415 2044 Jecfa 07.065 5-hydroxyoctaan-4-on 496-77-5 416 2045 Jecfa 07.067 2R,5S-isopulegon 29606-79-9 754 2051 4 EFSA 07.069 tetrahydropseudojonon 4433-36-7 1121 2053 EFSA 07.070 3-benzylheptaan-4-on 7492-37-7 830 2140 EFSA 07.071 octaan-4,5-dion 5455-24-3 2141 EFSA 07.072 6-methylheptaan-3-on 624-42-0 2143 EFSA 07.075 3,4-dimethylcyclopentaan-1,2-dion 13494-06-9 420 2234 Jecfa 07.076 3,5-dimethylcyclopentaan-1,2-dion 13494-07-0 421 2235 Jecfa 07.077 hexaan-3,4-dion 4437-51-8 413 2255 Jecfa 07.078 d,l-isomenthon 491-07-6 430 2259 Jecfa 07.079 1-fenylpropaan-1,2-dion 579-07-7 833 2275 EFSA 07.080 3-methylcyclohexaan-1,2-dion 3008-43-3 425 2311 Jecfa 07.081 oct-1-een-3-on 4312-99-6 1148 2312 1 EFSA 07.082 oct-2-een-4-on 4643-27-0 1129 2313 1 EFSA 07.083 β-damascon 23726-92-3 384 2340 minimaal 90 %; secundaire bestanddelen 5-8 % α- en δ-damascon 2 Jecfa/EFSA 07.084 pentaan-3-on 96-22-0 2350 EFSA 07.086 1,3-difenylpropaan-2-on 102-04-5 832 11839 EFSA 07.087 4-methoxyfenylaceton 122-84-9 813 11836 EFSA 07.088 methyl-δ-jonon 7784-98-7 400 11852 2 Jecfa/EFSA 07.089 nootkaton 4674-50-4 1398 11164 minimaal 93 %; secundair bestanddeel 3-4 % dihydronootkaton 2 EFSA 07.090 1-hydroxybutaan-2-on 5077-67-8 1717 11102 EFSA 07.091 γ-jonon 79-76-5 390 2 Jecfa/EFSA 07.092 p-menthaan-2-on 499-70-7 375 11128 Jecfa 07.093 5-methylhexaan-2,3-dion 13706-86-0 414 11148 Jecfa 07.094 3-methyl-2-(pent-2(cis)-enyl)cyclopent-2-een-1-on 488-10-8 1114 11786 2 EFSA 07.095 2-(sec-butyl)cyclohexanon 14765-30-1 1109 11044 minimaal 94 %; secundair bestanddeel 2-2,5 % 2-isobutylcyclohexanon EFSA 07.096 hexaan-3-on 589-38-8 281 11097 Jecfa 07.097 3-(hydroxymethyl)octaan-2-on 59191-78-5 1839 11113 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 7 % 3-methyleen-2-octanon EFSA 07.098 3-methylcyclohex-2-een-1-on 1193-18-6 1107 11134 EFSA ▼M12 07.099 6-methylhepta-3,5-dieen-2-on 1604-28-0 1134 11143 mengsel van stereo-isomeren: 60-90 % (E) EFSA ▼M2 07.100 5-methylhex-5-een-2-on 3240-09-3 1119 11150 EFSA ▼M12 07.101 4-methylpent-3-en-2-on 141-79-7 1131 11853 EFSA ▼M2 07.102 pent-1-een-3-on 1629-58-9 1147 11179 1 EFSA 07.103 tridecaan-2-on 593-08-8 298 11194 Jecfa 07.104 hept-2-een-4-on 4643-25-8 1126 11093 1 EFSA 07.105 hept-3-een-2-on 1119-44-4 1127 11094 1 EFSA 07.106 5-methylhex-3-een-2-on 5166-53-0 1132 11149 1 EFSA 07.107 oct-3-een-2-on 1669-44-9 1128 11170 minimaal 94 %; secundair bestanddeel 4-6 % 4-octeen-2-on 1 EFSA 07.108 β-damascenon 23696-85-7 387 11197 2 Jecfa/ EFSA 07.109 2,6,6-trimethylcyclohex-2-een-1,4-dion 1125-21-9 1857 11200 2 EFSA 07.112 3-methyl-2-cyclopenteen-1-on 2758-18-1 1105 11137 2 EFSA 07.113 nonaan-3-on 925-78-0 294 11160 Jecfa 07.114 6,10,14-trimethylpentadeca-5,9,13-trieen-2-on 762-29-8 1123 11206 EFSA 07.115 3,4-dehydrodihydro-β-jonon 20483-36-7 396 11057 minimaal 70 %; secundair bestanddeel 25-27 % tetrahydrojonon Jecfa 07.117 3-ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-een-1-on 42348-12-9 422 11077 Jecfa 07.118 5-ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-een-1-on 53263-58-4 423 11078 Jecfa 07.119 2-hydroxycyclohex-2-een-1-on 10316-66-2 424 11046 Jecfa 07.120 2-hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-een-1-on 4883-60-7 426 11198 Jecfa 07.121 dec-3-een-2-on 10519-33-2 1130 11751 1 EFSA 07.122 2,6-dimethylheptaan-4-on 108-83-8 302 11914 minimaal 80 %; secundair bestanddeel 15-17 % 4,6-dimethylheptaan-2-on Jecfa 07.123 geranylaceton 3796-70-1 1122 11088 EFSA 07.124 2-hydroxyacetofenon 118-93-4 727 11784 EFSA 07.125 3-hydroxypentaan-2-on 3142-66-3 409 11115 Jecfa 07.126 3,5,5-trimethylcyclohex-2-een-1-on 78-59-1 1112 11918 EFSA ▼M22 ————— ▼M2 07.128 dihydrocarvon 7764-50-3 377 11703 minimaal 77 %; secundaire bestanddelen 10-15 % dihydrocarveol, 5-6 % carvon, 2-3 % carveol Jecfa 07.129 3-methyl-5-propylcyclohex-2-een-1-on 3720-16-9 1113 EFSA 07.130 δ-damascon 57378-68-4 386 2 Jecfa/ EFSA 07.131 dihydro-β-jonon 17283-81-7 394 11060 Jecfa 07.132 dihydro-α-jonon 31499-72-6 393 11059 Jecfa 07.134 α-damascon 43052-87-5 385 11053 2 Jecfa/EFSA 07.135 2,4-dihydroxyacetofenon 28631-86-9 729 11884 23-25 % 2,3-isomeer, 19-22 % 2,4-isomeer, 19-20 % 2,5-isomeer, 20-21 % 3,4-isomeer en 15-18 % 3,5-isomeer EFSA 07.136 4,4a,5,6-tetrahydro-7-methylnaftaleen-2(3H)-on 34545-88-5 1405 2 EFSA 07.137 pentadecaan-2-on 2345-28-0 299 11808 Jecfa 07.139 5-methylhept-2-een-4-on 81925-81-7 1133 1 EFSA 07.140 3-methyl-2-pentylcyclopent-2-een-1-on 1128-08-1 1406 2 EFSA 07.142 acetovanillon 498-02-2 11035 EFSA 07.146 d-carvon 2244-16-8 380.1 Jecfa 07.147 l-carvon 6485-40-1 380.2 Jecfa 07.148 cyclohexanon 108-94-1 1100 11047 EFSA 07.149 cyclopentanon 120-92-3 1101 11050 EFSA 07.150 decaan-2-on 693-54-9 11055 EFSA 07.151 decaan-3-on 928-80-3 1118 11056 EFSA 07.152 3,3-diëthoxybutaan-2-on 51933-13-2 EFSA 07.153 (4R,4aS,6R,8aS)-1,10-dihydronootkaton 20489-53-6 1407 minimaal 90 %; secundair bestanddeel 5-6 % nootkaton EFSA 07.154 1-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyfenyl)propaan-1-on 5650-43-1 11106 EFSA 07.156 2,6-dimethyloct-6-een-3-on (mengsel van E- en Z-isomeer) 90975-15-8 EFSA 07.157 6,10-dimethylundecaan-2-on 1604-34-8 11068 EFSA 07.158 dodecaan-2-on 6175-49-1 11069 EFSA 07.159 d-fenchon 4695-62-9 1396 551 EFSA 07.160 heptadecaan-2-on 2922-51-2 11089 EFSA 07.161 hex-1-een-3-on 1629-60-3 1 EFSA 07.162 hex-5-een-2-on 109-49-9 EFSA 07.164 4-hydroxy-3,5-dimethoxyacetofenon 2478-38-8 11105 EFSA 07.165 4-hydroxy-4-methylpentaan-2-on 123-42-2 EFSA 07.167 4-hydroxyhexaan-3-on 4984-85-4 11108 EFSA 07.168 2-hydroxypiperiton 490-03-9 EFSA 07.169 1-hydroxypropaan-2-on 116-09-6 11101 EFSA 07.170 β-jononepoxide 23267-57-4 1571 11202 2 EFSA 07.171 isopinokamfon 18358-53-7 1868 11125 EFSA 07.172 4-isopropylcyclohex-2-een-1-on 500-02-7 1110 11127 EFSA 07.175 p-menth-1-een-3-on 89-81-6 435 2052 minimaal 94 %; secundaire bestanddelen 2-3 % menthol en menthon Jecfa 07.176 trans-menthon 89-80-5 429 2035 Jecfa 07.177 7-methyloct-3-een-2-on 33046-81-0 1135 minimaal 94 %; secundaire bestanddelen 2-4 % 7-methyl-4-octeen-2-on, 5,6-dimethyl-3-hepteen-2-on en 3-noneen-2-on 1 EFSA 07.178 3-methylbutaan-2-on 563-80-4 11131 EFSA 07.179 2-methylcyclohexanon 583-60-8 1102 EFSA 07.180 3-methylcyclohexanon 591-24-2 1103 EFSA 07.181 6-methylheptaan-2-on 928-68-7 11146 EFSA 07.182 5-methylheptaan-3-on 541-85-5 EFSA 07.184 3-methylnonaan-2,4-dion 113486-29-6 2032 4 Jecfa/EFSA 07.185 3-methylpentaan-2-on 565-61-7 11157 EFSA 07.187 non-2-een-4-on 32064-72-5 11162 1 EFSA 07.188 non-3-een-2-on 14309-57-0 1136 11163 1 EFSA 07.189 nonaan-4-on 4485-09-0 11161 EFSA ▼M4 07.190 octa-1,5-dieen-3-on 65213-86-7 1848 mengsel van stereo-isomeren: 60-90 % E-vorm en 10-40 % Z-vorm EFSA ▼M2 07.193 1-fenylbutaan-1-on 495-40-9 EFSA 07.194 4-fenylbutaan-2-on 2550-26-7 11182 EFSA 07.195 1-fenylpropaan-2-on 103-79-7 11042 EFSA 07.196 pin-2-een-4-on 80-57-9 1870 11186 EFSA ▼M4 07.198 pseudojonon 141-10-6 11191 EFSA ▼M2 07.199 tetradecaan-2-on 2345-27-9 11192 EFSA 07.200 4-(2,5,6,6-tetramethyl-1-cyclohexenyl)but-3-een-2-on 79-70-9 2 EFSA 07.201 tridec-12-een-2-on 60437-21-0 EFSA ▼M4 07.202 2,6,6-trimethylcyclohex-2-een-1-on 20013-73-4 EFSA ▼M2 07.203 3,3,5-trimethylcyclohexaan-1-on 873-94-9 EFSA ▼M4 07.204 3,3,6-trimethylhepta-1,5-dieen-4-on 546-49-6 EFSA ▼M2 07.205 6,10,14-trimethylpentadecaan-2-on 502-69-2 11205 EFSA 07.206 4-(2,3,6-trimethylfenyl)but-3-een-2-on 56681-06-2 2 EFSA 07.210 1-noneen-3-on 24415-26-7 1 EFSA 07.214 α-methylnaftylketon 941-98-0 EFSA 07.215 d-kamfer 464-49-3 1395 140 in categorie 1: maximaal 16 mg/kg; in de categorieën 2 en 8: maximaal 50 mg/kg; in categorie 3: maximaal 20 mg/kg; in de categorieën 5, 6, 7, 12 en 15: maximaal 100 mg/kg; in categorie 14.1: maximaal 50 mg/l; in categorie 14.2: maximaal 50 mg/l (behalve Schwedenbitter: maximaal 850 mg/l) EFSA 07.219 trans-3-methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenteen-1-on 6261-18-3 2 EFSA ▼M12 07.224 trans-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexeen-1-yl)but-2-een-1-on 23726-91-2 minimaal 90 %; secundaire bestanddelen 2-4 % α-damascon en 2-4 % δ-damascon EFSA ▼M2 07.225 cis-1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexeen-1-yl)but-2-een-1-on 23726-94-5 minimaal 92 %; secundair bestanddeel 4 % trans-isomeer 2 EFSA 07.226 trans-1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexeen-1-yl)but-2-een-1-on 24720-09-0 2 EFSA 07.231 α-damascenon 35044-63-4 2 EFSA 07.234 1-(4-hydroxy-3-methoxyfenyl)-3-decanon 27113-22-0 2021 EFSA 07.236 (Z)-5-octeen-2-on 22610-86-2 11171 EFSA 07.238 3-hydroxy-2-octanon 37160-77-3 EFSA 07.239 [R-(E)]-5-isopropyl-8-methylnona-6,8-dieen-2-on 2278-53-7 1840 EFSA 07.240 2-methylheptaan-3-on 13019-20-0 1156 EFSA 07.242 4-fenyl-3-hydroxybutaan-2-on 5355-63-5 2041 minimaal 93 %; secundair bestanddeel 3-5 % 4-fenyl-4-hydroxybutaan-2-on EFSA 07.243 4-hydroxyacetofenon 99-93-4 EFSA 07.244 (6E)-methyl-3-hepteen-2-on 20859-10-3 1138 1 EFSA 07.247 (E,E)-3,5-octadieen-2-on 30086-02-3 1139 1 EFSA 07.248 octaan-2,3-dion 585-25-1 EFSA 07.249 undecaan-6-on 927-49-1 1155 EFSA 07.254 2-methoxyacetofenon 579-74-8 EFSA ▼M4 07.255 l-piperiton 4573-50-6 1856 EFSA ▼M2 07.256 (E)- en (Z)-4,8-dimethyl-3,7-nonadieen-2-on 817-88-9 1137 minimaal 94 %; secundair bestanddeel 3-4 % 4,8-dimethyl-3,7-nonadieen-2-ol 1 EFSA 07.257 2-(3,7-dimethyl-2,6-octadiënyl)cyclopentanon 68133-79-9 1117 EFSA 07.258 6-methyl-3-hepteen-2-on 2009-74-7 1 EFSA 07.259 2-methylacetofenon 577-16-2 2044 EFSA 07.260 3-hydroxy-5-methyl-2-hexanon 163038-04-8 EFSA 07.261 4-methyl-3-hepteen-5-on 22319-31-9 1 EFSA 07.262 9-deceen-2-on 35194-30-0 EFSA 08.001 mierenzuur 64-18-6 79 1 Jecfa 08.002 azijnzuur 64-19-7 81 2 Jecfa 08.003 propionzuur 79-09-4 84 3 Jecfa ▼M4 08.004 melkzuur 50-21-5 930 4 EFSA ▼M2 08.005 boterzuur 107-92-6 87 5 Jecfa 08.006 2-methylpropionzuur 79