2001R1799 — NL — 06.01.2005 — 006.001

Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschĳnt buiten de verantwoordelĳkheid van de instellingen

►B VERORDENING (EG) Nr. 1799/2001 VAN DE COMMISSIE van 12 september 2001 tot vaststelling van de handelsnorm voor citrusvruchten (PB L 244, 14.9.2001, p.12)

Gewĳzigd bĳ:









▼B

VERORDENING (EG) Nr. 1799/2001 VAN DE COMMISSIE

van 12 september 2001

tot vaststelling van de handelsnorm voor citrusvruchten







DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, Gelet op Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 oktober 1996 houdende een gemeenschappelĳke ordening der markten in de sector groenten en fruit ( 1 ), laatstelĳk gewĳzigd bĳ Verordening (EG) nr. 911/2001 van de Commissie ( 2 ), en met name op artikel 2, lid 2, Overwegende hetgeen volgt: (1) Citrusvruchten behoren tot de in bĳlage I bĳ Verordening (EG) nr. 2200/96 genoemde producten waarvoor normen moeten worden vastgesteld. Verordening (EEG) nr. 920/89 van de Commissie van 10 april 1989 tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor wortelen, citrusvruchten en tafelappelen en -peren en tot wĳziging van Verordening nr. 58 ( 3 ), laatstelĳk gewĳzigd bĳ Verordening (EG) nr. 1619/2001 ( 4 ), is vaak gewĳzigd, waardoor de juridische duidelĳkheid niet langer gewaarborgd is. (2) Het is daarom nodig de genoemde regelgeving opnieuw te formuleren en Verordening (EEG) nr. 920/89 in te trekken. Met het oog op de transparantie van de wereldmarkt moet in dit verband rekening worden gehouden met de norm voor citrusvruchten die is aanbevolen door de „Working Party on Standardization of Perishable Produce and Quality Development” (Werkgroep voor normalisatie van bederfelĳke voedingsmiddelen en voor kwaliteitsbevordering) van de Economische Commissie voor Europa van de Verenigde Naties (UN/ECE). (3) De toepassing van deze normen moet ertoe leiden dat producten van onbevredigende kwaliteit niet meer op de markt komen, dat de productie zo wordt gestuurd dat aan de eisen van de consument tegemoet wordt gekomen, dat de handelsrelaties op basis van eerlĳke concurrentie worden vergemakkelĳkt, en dat zodoende de rentabiliteit van de productie wordt verbeterd. (4) De normen zĳn van toepassing op alle handelsstadia. Bĳ vervoer over grote afstanden, het opslaan voor een zekere duur of de verschillende behandelingen die de producten ondergaan, kan echter kwaliteitsverlies ontstaan als gevolg van de biologische ontwikkeling en de mate van bederfelĳkheid van de producten. Bĳ de toepassing van de norm in de handelsstadia na de verzending moet derhalve met dit kwaliteitsverlies rekening worden gehouden. Voor de producten van de klasse „Extra”, die met bĳzondere zorg moeten worden gesorteerd en verpakt, mag alleen verlies aan frisheid en turgescentie in aanmerking worden genomen. (5) De in deze verordening vervatte maatregelen zĳn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor groenten en fruit, Overwegende hetgeen volgt: HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:







Artikel 1

De handelsnorm voor de volgende producten is opgenomen in de bĳlage:

— andere sinaasappelen dan pomeransen van GN-code ex08 05 10,

— mandarĳnen (tangerines en satsuma's daaronder begrepen), clementines, wilkings en dergelĳke kruisingen van citrusvruchten van GN-code 0805 20,

▼M1

— citroenen (Citrus limon, Citrus limonum) van GN-code 0805 50 10.

▼B

Deze norm is onder de bĳ Verordening (EEG) nr. 2200/96 vastgestelde voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.

In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel de volgende afwĳkingen van de voorgeschreven norm vertonen:

— een lichte vermindering van versheid en turgescentie,

— voor de producten van andere klassen dan „Extra”: een gering kwaliteitsverlies als gevolg van de biologische ontwikkeling en bederfelĳkheid.

Artikel 2

Verordening (EEG) nr. 920/89 wordt ingetrokken.

Artikel 3

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen.

Zĳ is van toepassing met ingang van de eerste dag van de derde maand volgende op die van haar inwerkingtreding.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselĳk in elke lidstaat.









BĲLAGE

NORM VOOR CITRUSVRUCHTEN

I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT

Deze norm heeft betrekking op de volgende onder de benaming „citrusvruchten” ingedeelde vruchten, bestemd voor levering in verse toestand aan de consument, met uitzondering van voor industriële verwerking bestemde citrusvruchten:

— citroenen van de variëteiten (cultivars) van de soort Citrus limon (L.) Burm. f.;

— mandarĳnen van de variëteiten (cultivars) van de soort Citrus reticulata Blanco, met inbegrip van satsuma's (Citrus unshiu Marcow.), clementines (Citrus clementina Hort. ex Tan.), mediterrane mandarĳnen (Citrus deliciosa Ten.) en tangerines (Citrus tangerina Hort. ex Tan.) van deze soorten en van hybriden daarvan, hierna genoemd „mandarĳnen”;

— sinaasappelen van de variëteiten (cultivars) van de soort Citrus sinensis (L.) Osb.

II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN

De norm heeft ten doel de kenmerken te omschrĳven die de citrusvruchten na opmaak en verpakking moeten hebben.

A. Minimumeisen

Rekening houdend met de bĳzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane toleranties, moeten de citrusvruchten, in alle kwaliteitsklassen als volgt zĳn:

— intact,

— wĳ van grote dichtgegroeide beschadigingen en/of kneuzingen,

— gezond; niet toegestaan zĳn producten die zĳn aangetast door rot of met zodanige afwĳkingen dat zĳ daardoor niet meer geschikt zĳn voor consumptie,

— zuiver zĳn, nagenoeg vrĳ van zichtbare vreemde stoffen,

— nagenoeg vrĳ van plagen,

— nagenoeg vrĳ van aantasting door dierlĳke parasieten,

— vrĳ van een begin van verdroging binnenin,

— vrĳ van schade als gevolg van vorst of koude,

— vrĳ van abnormaal uitwendig vocht,

— vrĳ van vreemde geur en/of smaak.

De citrusvruchten moeten zorgvuldig geplukt zĳn en moeten volgens de voor de variëteit, de pluktĳd en het productiegebied geldende criteria behoorlĳk ontwikkeld en gerĳpt zĳn.

Citrusvruchten moeten zo ontwikkeld en gerĳpt zĳn dat zĳ:

— bestand zĳn tegen vervoer en goederenbehandeling, en

— in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.

▼M5

Citrusvruchten die aan de rĳpheidscriteria van deze bĳlage beantwoorden, mogen worden onderworpen aan een behandeling die hun groene kleur doet verdwĳnen. Deze behandeling is slechts toegestaan indien de andere natuurlĳke organoleptische kenmerken niet worden gewĳzigd.

▼B

B. Rĳpheidscriteria

De rĳpheid van citrusvruchten wordt vastgesteld aan de hand van de hierna voor iedere soort genoemde parameters:

1. minimumsapgehalte,

2. kleur.

De kleur moet zo zĳn dat de citrusvruchten door hun normale verdere ontwikkeling op de plaats van bestemming de voor de variëteit kenmerkende kleur zullen hebben bereikt.

i) CITROENEN — Minimumsapgehalte: —



— Verdelli- en Primofiore-citroenen: 20 %, — Andere citroenen: 25 %. — Kleur: de kleur moet kenmerkend zĳn voor de variëteit. Groene vruchten die wel het voorgeschreven minimumsapgehalte hebben, zĳn toegestaan, tenzĳ ze donkergroen zĳn.

ii) MANDARĲNEN — Minimumsapgehalte: —



— Mandarĳnen, met uitzondering van clementines: 33 %, — Clementines: 40 %. — Kleur: de vrucht moet over ten minste een derde van het oppervlak zĳn kenmerkende kleur hebben.

▼M5

iii) SINAASAPPELEN De kleur moet kenmerkend zĳn voor de variëteit. Vruchten met een lichtgroene kleur zĳn toegestaan mits niet meer dan een vĳfde van het totale oppervlak van de vrucht die kleur heeft. Voor het minimumsapgehalte gelden de onderstaande percentages:



— Bloedsinaasappelen: 30 % — Navelsinaasappelen: 33 % — Andere variëteiten: 35 % Sinaasappelen die geteeld worden in gebieden waar tĳdens de groeiperiode hoge temperaturen en een hoge vochtigheidsgraad heersen, mogen op meer dan een vĳfde van het totale oppervlak groen gekleurd zĳn, op voorwaarde dat de onderstaande minimumsapgehaltes worden gerespecteerd:



— Variëteiten Mosambi, Sathgudi en Pacitan: 33 % — Andere variëteiten: 45 %

▼B

C. Indeling in klassen

Citrusvruchten worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven klassen:

i) Klasse „Extra” In deze klasse ingedeelde citrusvruchten moeten van voortreffelĳke kwaliteit zĳn. De vorm, het uiterlĳk, de ontwikkeling en de kleur van de citrusvruchten moeten de kenmerken van de variëteit en/of het handelstype hebben. De vruchten mogen geen afwĳkingen vertonen, afgezien van zeer geringe oppervlakkige afwĳkingen die het algemene uiterlĳk, de kwaliteit, de houdbaarheid of de presentatie van het product in de verpakking niet nadelig beïnvloeden.

ii) Klasse I De in deze klasse ingedeelde citrusvruchten moeten van goede kwaliteit zĳn. Zĳ moeten de kenmerken van de variëteit en/of het handelstype hebben. De producten mogen de volgende kleine afwĳkingen vertonen, op voorwaarde dat deze het algemene uiterlĳk, de kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie van het product in de verpakking niet nadelig beïnvloeden: — geringe vormafwĳkingen, — geringe kleurafwĳkingen, — kleine gebreken van de schil die tĳdens de vorming van de vrucht ontstaan, zoals zilverkleurige korsten, schroeiingen, enz., — kleine dichtgegroeide beschadigingen als gevolg van mechanische oorzaken zoals hagel, wrĳving, schokken bĳ de goederenbehandeling, enz.

iii) Klasse II Tot deze klasse behoren citrusvruchten die niet in een hogere klasse kunnen worden ingedeeld, maar die voldoen aan de eerder genoemde minimumeisen. Op voorwaarde dat de producten nog hun essentiële kenmerken wat betreft kwaliteit, houdbaarheid en presentatie vertonen, zĳn de volgende afwĳkingen toegestaan: — vormafwĳkingen, — kleurafwĳkingen, — ruwe schil, — gebreken van de schil die tĳdens de vorming van de vrucht ontstaan, zoals zilverkleurige korsten, schroeiingen, enz., — dichtgegroeide beschadigingen als gevolg van mechanische oorzaken zoals hagel, wrĳving, schokken bĳ de goederenbehandeling, enz., — dichtgegroeide lichte aantasting van de schil, — in geringe mate en gedeeltelĳk loszittende vruchtwand voor sinaasappelen (een normale afwĳking bĳ mandarĳnen).

III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN

De sortering naar grootte geschiedt naar de maximale middellĳn van de dwarsdoorsnede van de vrucht.

A. Minimumeisen

Niet toegestaan zĳn vruchten met een middellĳn die kleiner is dan:







Citroenen: 45 mm, Mandarĳnen, met uitzondering van clementines: 45 mm, Clementines: 35 mm, Sinaasappelen: 53 mm.

B. Sorteringsschalen

De volgende sorteringsschalen worden toegepast:







Sinaasappelen Citroenen Mandarĳnen Groottesortering Minimum- en maximummiddellĳn in mm Groottesortering Minimum- en maximummiddellĳn in mm Groottesortering Minimum- en maximummiddellĳn in mm 0 92-110 0 79-90 1-XXX 78 en groter 1 87-100 1 72-83 1-XX 67-78 2 84-96 2 68-78 ►M2 1 of 1-X ◄ 63-74 3 81-92 3 63-72 2 58-69 4 77-88 4 58-67 3 54-64 5 73-84 5 53-62 4 50-60 6 70-80 6 48-57 5 46-56 7 67-76 7 45-52 6 (1) 43-52 8 64-73 7 41-48 9 62-70 8 39-46 10 60-68 9 37-44 11 58-66 10 35-42 12 56-63 13 53-60 (1) De diameters van minder dan 45 mm gelden alleen voor clementines.

▼M2

Citrusvruchten kunnen naar grootte worden gesorteerd op basis van het aantal vruchten. In dat geval mogen vruchten in één verpakking tot twee aangrenzende groottesorteringen behoren, op voorwaarde dat de in titel III, punt C, vastgestelde uniformiteitsregels inzake groottesorteringen worden nageleefd.

▼M2

C. Uniformiteit

Voor de uniformiteit in de sortering naar grootte gelden de hierboven vermelde sorteringsschalen, behalve in de volgende gevallen:

i) Bĳ vruchten die worden gepresenteerd in lagen in verpakking of in voor verkoop aan de consument bestemde kleinverpakking moet het verschil tussen de kleinste en de grootste vrucht binnen eenzelfde groottesortering vallen of, bĳ citrusvruchten die op basis van het aantal vruchten naar grootte zĳn gesorteerd binnen twee opeenvolgende groottesorteringen, de volgende maxima niet overschrĳden:



Groottesortering Maximaal toegestaan verschil tussen de vruchten in eenzelfde verpakking (in mm) Citroenen 0-7 7 ►M5 Mandarĳnen ◄ ►M5 1-XXX-4 5-6 7-10 ◄ ►M5 9 8 7 ◄ Sinaasappelen 0-2 3-6 7-13 11 9 7

ii) Bĳ vruchten die niet in lagen worden gepresenteerd in verpakkingen of in stevige voor verkoop aan de consument bestemde kleinverpakking moet het verschil tussen de kleinste vrucht en de grootste vrucht in dezelfde verpakking niet meer bedragen dan het volgens de sorteringscode toegestane verschil tussen de minimum- en maximummiddellĳn van de betrokken groottesortering, of, in het geval van citrusvruchten waarbĳ de groottesortering plaatsvindt op basis van het aantal vruchten, het verschil in mm van een van de twee betrokken opeenvolgende groottesorteringen.

iii) Bĳ vruchten die worden gepresenteerd los in kisten met een grote inhoud en bĳ vruchten die in meegevende voor verkoop aan de consument bestemde kleinverpakking (netten, zakken, enz.) worden verpakt moet het verschil tussen de kleinste vrucht en de grootste vrucht in dezelfde verpakking niet meer bedragen dan het volgens de sorteringscode toegestane verschil tussen de minimum- en maximummiddellĳn van drie opeenvolgende groottesorteringen.

▼B

IV. TOLERANTIES

In iedere verpakkingseenheid zĳn voor producten die niet beantwoorden aan de normen van de klasse waarin zĳ zĳn ingedeeld, afwĳkingen in kwaliteit en grootte toegestaan.

A. Toleranties in kwaliteit

i) Klasse „Extra” 5 % van het totale aantal of gewicht mag bestaan uit citrusvruchten die niet aan de eisen van deze klasse beantwoorden, maar wel aan die van klasse I of die, bĳ uitzondering, binnen de toleranties van die klasse vallen.

ii) Klasse I 10 % van het totale aantal of gewicht mag bestaan uit citrusvruchten die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse II of die, bĳ uitzondering, binnen de toleranties van die klasse vallen.

iii) Klasse II 10 % van het aantal vruchten of het gewicht mag bestaan uit citrusvruchten die noch aan de eisen voor deze klasse noch aan de minimumeisen beantwoorden, met uitzondering van vruchten die zĳn aangetast door rot, ernstig gekneusd zĳn of enige andere afwĳking vertonen waardoor zĳ niet meer geschikt zĳn voor consumptie. Ten hoogste 5 % van de vruchten binnen deze tolerantie mag bestaan uit vruchten met lichte, niet dichtgegroeide kwetsingen van de oppervlakte of droge kloven, of uit weke of verwelkte vruchten.

B. Toleranties in grootte

Voor alle groottesorteringen en ongeacht de wĳze van presentatie mag 10 % van het totale aantal vruchten of het totale gewicht bestaan uit citrusvruchten van de onmiddellĳk lagere of hogere groottesortering dan de groottesortering (of drie opeenvolgende groottesorteringen) die op de verpakking is (zĳn) vermeld.

De tolerantie van 10 % geldt in ieder geval uitsluitend voor vruchten met een middellĳn die niet kleiner is dan:







Citroenen: 43 mm Mandarĳnen, met uitzondering van clementines: 43 mm Clementines: 34 mm Sinaasappelen: 50 mm

V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN

A. Uniformiteit

De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet bestaan uit citrusvruchten van dezelfde oorsprong, variëteit, kwaliteit en groottesortering en met vrĳwel dezelfde mate van ontwikkeling en rĳpheid.

Bovendien moeten de vruchten in klasse „Extra” uniform van kleur zĳn.

Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid moet representatief zĳn voor het geheel.

▼M3

In afwĳking van de voorgaande bepalingen in dit punt kunnen de onder deze verordening vallende producten in verkoopverpakkingen ► met een nettogewicht van niet meer dan drie kg ◄ worden vermengd met verschillende soorten verse groenten en fruit onder de in Verordening (EG) nr. 48/2003 van de Commissie ( 5 ) vastgestelde voorwaarden.

▼B

B. Verpakking

De verpakking moet de citrusvruchten degelĳk beschermen.

Het in de verpakkingseenheid gebruikte materiaal, en met name het papier, moet nieuw en schoon zĳn en mag geen uitwendige of inwendige beschadigingen van de producten veroorzaken. Er mag materiaal, met name papier of zegels met handelsaanduidingen, worden gebruikt, mits voor de bedrukking of de etikettering niet-giftige inkt of lĳm wordt gebruikt.

Wanneer iedere vrucht afzonderlĳk wordt verpakt, moet hiervoor een dun, droog, nieuw en reukloos ( 6 ) papier worden gebruikt.

Het is verboden stoffen of materiaal te gebruiken waardoor de natuurlĳke kenmerken van de citrusvruchten, en met name de geur (6) of de smaak kunnen worden gewĳzigd.

In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde stoffen voorkomen. Er mag echter wel een kort, niet-houtachtig takje met enkele groene bladeren aan de vruchten vastzitten.

▼M6

Het op elk product aangebrachte etiket mag bĳ het verwĳderen ervan geen zichtbaar spoor van lĳm achterlaten en de schil niet beschadigen.

▼B

C. Presentatie

De citrusvruchten mogen als volgt worden gepresenteerd:

a) in regelmatige lagen in de verpakking;

b) anders dan in regelmatige lagen in de verpakking, of los in palletboxen. Alleen citrusvruchten van de klassen I en II mogen op die manier worden gepresenteerd;

c) in verpakkingseenheden voor rechtstreekse verkoop aan de consument met een gewicht tot 5 kg, — hetzĳ met een bepaald aantal vruchten, — hetzĳ met het nettogewicht van de verpakkingseenheid.

VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één kant, duidelĳk leesbaar en onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens zĳn vermeld:

▼M6

A. Identificatie

De naam en het adres van de verpakker en/of de verzender.

Deze vermelding mag worden vervangen:

— voor alle verpakkingen, behalve voorverpakkingen, door de door een officiële dienst afgegeven of erkende code van de verpakker en/of de verzender, voorafgegaan door de vermelding „verpakker en/of verzender” of een gelĳkwaardige afkorting;

— uitsluitend voor voorverpakkingen, door de naam en het adres van de in de Gemeenschap gevestigde verkoper, voorafgegaan door de vermelding „verpakt voor:” of een gelĳkwaardige vermelding. In dat geval moet op het etiket tevens de code van de verpakker en/of de verzender vermeld staan. De verkoper verstrekt alle door de controlediensten noodzakelĳk geachte inlichtingen met betrekking tot de betekenis van die code.

▼B

B. Aard van het product

— Aanduiding van de soort als de inhoud van de verpakking niet van buitenaf zichtbaar is; voor mandarĳnen is het echter verplicht de soort of de naam van de variëteit te vermelden.

— Naam van de variëteit voor sinaasappelen.

— aanduiding van het type: — — voor citroenen: eventueel de aanduiding „Verdelli” of „Primofiore”, — voor clementines: naar gelang van het geval de aanduiding „clementines zonder pit”, „clementines” (1 tot 10 pitten), „clementines met pitten” (meer dan 10 pitten).

C. Oorsprong van het product

— Land van oorsprong en, eventueel, productiegebied of regionale of lokale benaming.

D. Handelskenmerken

— Klasse.

— Nummer van de groottesortering voor vruchten die overeenkomstig de sorteringsschaal worden gepresenteerd of, in het geval van gecombineerd aangeboden producten van drie opeenvolgende groottesorteringen, laagste en hoogste nummer van de groottesortering.

▼M2

— Groottesortering (of, wanneer de groottesortering plaatsvindt op basis van het aantal vruchten en de vruchten dus twee groottesorteringen beslaan: groottesorteringen of minimum- en maximumdiameter) en aantal vruchten wanneer het om in lagen gepresenteerde vruchten gaat.

— In voorkomend geval, aanduiding van de conserveringsmiddelen of van de andere chemische substanties die als naoogstbehandeling zĳn gebruikt.

▼B

E. Officieel controlemerk (facultatief)

▼M6

De in de eerste alinea genoemde gegevens hoeven niet te worden aangebracht op de verpakkingseenheden (colli) wanneer deze laatste verkoopverpakkingen bevatten die van buitenaf zichtbaar zĳn en elk van die gegevens zĳn voorzien. Op deze verpakkingseenheden mag geen enkele aanduiding voorkomen die misverstanden kan veroorzaken. Wanneer deze verpakkingseenheden op een pallet worden aangeboden, moeten de betrokken gegevens zĳn aangebracht op een blad dat zichtbaar op ten minste twee zĳden van de pallet is bevestigd.