1987R0899 — NL — 31.01.2003 — 003.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B ►M5 VERORDENING (EEG) Nr. 899/87 VAN DE COMMISSIE
van 30 maart 1987
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor kersen ◄
(PB L 88 van 31.3.1987, blz. 17)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EEG) nr. 3594/89 van de Commissie van 30 november
1989L 350 61 1.12.1989
►M2Verordening (EEG) nr. 1435/91 van de Commissie van 30 mei 1991 L 137 20 31.5.1991
►M3Verordening (EEG) nr. 658/92 van de Commissie van 16 maart 1992 L 70 15 17.3.1992
►M4Verordening (EG) nr. 888/97 van de Commissie van 16 mei 1997 L 126 11 17.5.1997
►M5Verordening (EG) nr. 843/2002 van de Commissie van 21 mei 2002 L 134 24 22.5.2002
►M6Verordening (EG) nr. 46/2003 van de Commissie van 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
VERORDENING (EEG) Nr. 899/87 VAN DE COMMISSIE
van 30 maart 1987
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor kersen
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische
Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 1035/72 van de Raad van 18 mei 1972
houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector
groenten en fruit (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr.
1351/86 (2), en met name op artikel 2, lid 3,
Overwegende dat in de bijlagen I/8 en I/9 bij Verordening nr. 58 van
de Commissie (3) kwaliteitsnormen zijn vastgesteld voor kersen en
aardbeien; dat deze normen bij de Verordeningen nr. 51/65/EEG (4)e n
(EEG) nr. 844/76 (5) zijn gewijzigd;
Overwegende dat zich bij de teelt van en de handel in deze produkten
ontwikkelingen hebben voorgedaan, met name ten aanzien van de opde detail- en groothandelsmarkten gestelde eisen; dat de vastgesteldegemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor kersen en aardbeienderhalve moeten worden gewijzigd ten einde rekening te houden metdeze nieuwe eisen;
Overwegende dat deze wijzigingen een wijziging van de
bij Verordening (EEG) nr. 1194/69 van de Raad (
6) vastgestelde bijko-
mende kwaliteitsklasse noodzakelijk maken; dat bij de omschrijving
van die klasse rekening moet worden gehouden met het economische
belang van de betrokken produkten voor de telers en met de noodzaakin de behoeften van de verbruikers te voorzien;
Overwegende dat de normen van toepassing zijn op alle handelsstadia;
dat het vervoer over grote afstanden, het opslaan voor een zekere duur
of de verschillende behandelingen die de produkten ondergaan, kwali-teitsverlies kunnen veroorzaken als gevolg van de biologischeontwikkeling en de minder of meer bederfelijke aard van de produkten;dat derhalve bij de toepassing van de normen in de handelsstadia dieop de verzending volgen, met dit kwaliteitsverlies rekening moet
worden gehouden; dat voor de produkten van de klasse „Extra” die
met bijzondere zorg moeten worden gesorteerd en verpakt, alleenverliesaan frisheid en turgescentie in aanmerking mag worden genomen;
Overwegende dat om redenen van duidelijkheid en rechtszekerheid,
alsmede ten gerieve van de betrokkenen, de aldus gewijzigde normenin één enkele tekst moeten worden samengebracht;
Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in over-
eenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor
groenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De kwaliteitsnormen voor kersen van GN-code 0809 2095 zijn opge-
nomen in de bijlage bij deze verordening.1987R0899 — NL — 31.01.2003 — 003.001 — 2
(1) PB nr. L 118 van 20. 5. 1972, blz. 1.
(2) PB nr. L 119 van 8. 5. 1986, blz. 46.
(3) PB nr. 56 van 7. 7. 1962, blz. 1606/62.
(4) PB nr. 55 van 3. 4. 1965, blz. 793/65.
(5) PB nr. L 96 van 10. 4. 1976, blz. 28.
(6) PB nr. L 157 van 28. 6. 1969, blz. 1.▼M5
▼B
▼M5
▼B
Deze normen zijn onder de bij Verordening (EEG) nr. 1035/72 vastge-
stelde voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.
In de stadia die op de verzending volgen mogen de produkten evenwel
ten opzichte van de voorgeschreven normen de volgende afwijkingen
vertonen:
— een lichte vermindering van frisheid en turgescentie,
— voor de produkten van andere klassen dan de klasse „Extra”:
geringe kwaliteitsverandering als gevolg van hun biologische
ontwikkeling en de minder of meer bederfelijke aard van deprodukten.
Artikel 2
Verordening nr. 58 wordt als volgt gewijzigd:— in artikel 1 worden de woorden „kersen” en „aardbeien” geschrapt;
— de bijlagen I/8 en I/9 houdende gemeenschappelijke kwaliteits-
normen voor respectievelijk kersen en aardbeien wordeningetrokken.
Artikel 3
Verordening (EEG) nr. 1194/69 wordt als volgt gewijzigd:— in artikel 1 worden de woorden „kersen” en „aardbeien” geschrapt;
— de bijlagen IV en V betreffende respectievelijk kersen en aardbeien
worden ingetrokken.
Artikel 4
Deze verordening treedt in werking op de dag volgende op die van
haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeen-
schappen.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke Lid-Staat.1987R0899 — NL — 31.01.2003 — 003.001 — 3
▼M5
BIJLAGE
KWALITEITSNORM VOOR KERSEN
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking op kersen van de variëteiten (cultivars) afgeleid
van „Prunus avium L.”, „Prunus cerasus L.” of kruisingen daarvan, bestemd
voor levering in verse toestand aan de consumenten, met uitzondering van
voor industriële verwerking bestemde kersen.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die de kersen na
opmaak en verpakking moeten hebben.
A.Minimumeisen
Rekening houdende met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en
met de toegestane toleranties, moeten kersen in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn,
— vers van uiterlijk zijn,
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast
door rot of die zodanige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet
meer geschikt zijn voor consumptie,
— stevig zijn (naar gelang van de variëteit),— zuiver zijn, praktisch vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,— nagenoeg vrij zijn van parasieten,
— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak,— voorzien zijn van een steel (
1).
De produkten moeten voldoende ontwikkeld zijn en een voldoende rijp-
heid bezitten. De ontwikkeling en de hoedanigheid van de kersen
moeten zo zijn dat zij:
— bestand zijn tegen vervoer en behandeling, en
— in goede staat op de plaats van bestemming aankomen.
B.Indeling in klassen
Kersen worden ingedeeld in de vier hieronder omschreven klassen:
i)Klasse „Extra”
De in deze klasse ingedeelde kersen moeten van voortreffelijke
kwaliteit zijn. Zij moeten goed ontwikkeld zijn, alsmede de eigen-
schappen en de kleur hebben die kenmerkend zijn voor de
variëteit. Zij moeten vrij zijn van alle gebreken, met uitzondering
van zeer lichte oppervlakkige afwijkingen aan de schil, mits deze
afwijkingen de kwaliteit, het algemeen uiterlijk en de presentatie
van het produkt in de verpakkingseenheid niet nadelig beïnvloeden.
ii)Klasse I
De in deze klasse ingedeelde kersen moeten van goede kwaliteit
zijn.
Zij moeten de kenmerken van de variëteit bezitten. Zij mogen
evenwel de volgende gebreken vertonen, mits deze de presentatie
van de vrucht en de bewaring daarvan niet nadelig beïnvloeden:
— een kleine afwijking in vorm,— een kleine kleurafwijking.
Zij moeten vrij zijn van zonnebrand, scheuren, kneuzingen of hagel-
schade.1987R0899 — NL — 31.01.2003 — 003.001 — 4
(1) De steel mag evenwel ontbreken:
— bij kersen van zoete variëteiten waarvan de steel bij de oogst normaal loskomt, mits
de schil niet wordt beschadigd;
— bij zure variëteiten, mits er geen substantiële hoeveelheid sap verloren gaat.▼B
▼B
iii)Klasse II
Tot deze klasse behoren kersen die niet in een hogere klasse kunnen
worden ingedeeld, maar die beantwoorden aan bovengenoemde
minimumeisen.
De volgende afwijkingen zijn evenwel toegestaan:— afwijkingen in vorm en kleur, mits de vruchten de kenmerken en
de eigenschappen van de variëteit behouden,
— lichte dichtgegroeide gebreken van de schil, die de presentatie of
de bewaring niet in ernstige mate nadelig beïnvloeden.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
De sortering naar grootte geschiedt naar de grootste middellijn bij dwars-
doorsnede. Voor kersen moet deze middellijn ten minste bedragen:
— klasse „Extra”: 20 mm,
— klassen I en II: 17 mm.
IV. TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden
aan de normen van de klassen waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in
kwaliteit en grootte toegestaan.
A.Toleranties in kwaliteit
i)Klasse „Extra”
5 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beant-
woorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse
I of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties van deze klasse,
met uitzondering van beurse vruchten. In het kader van deze tole-
rantie wordt het percentage gebarsten en/of wormstekige vruchten
beperkt tot 2 % in totaal.
ii)Klasse I
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet
beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel aan die van
klasse II of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties van deze
klasse.
In het kader van deze tolerantie wordt het percentage gebarsten en/
of wormstekige vruchten beperkt tot in totaal 4 %.
iii)Klasse II
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet
beantwoorden aan de eisen van deze klasse, noch aan de minimu-
meisen, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot
of enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt wordenvoor consumptie.
In het kader van deze tolerantie wordt het percentage beurse en/of
gebarsten en/of wormstekige vruchten beperkt tot in totaal 4 %.
Het aantal beurse vruchten mag evenwel niet meer bedragen dan
2% .
B.Toleranties in grootte
i)Klassen „Extra”, I en II
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beant-
woorden aan de vastgestelde minimumgrootte, maar die evenwel een
middellijn hebben die niet kleiner is dan:
— 17 mm in de klasse „Extra”,— 15 mm in de klassen I en II.1987R0899 — NL — 31.01.2003 — 003.001 — 5
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼M4
V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet
bestaan uit kersen van dezelfde oorsprong, variëteit en kwaliteit. De
grootte van de vruchten moet vrijwel uniform zijn.
Bovendien moeten de in klasse „Extra” ingedeelde kersen uniform zijn
van kleur en rijpheid.
►M4 ◄
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid
moet representatief zijn voor het geheel.
In afwijking van de voorgaande bepalingen in dit punt kunnen de onder
deze verordening vallende producten in verkoopverpakkingen met een
nettogewicht van minder dan 3 kg worden vermengd met verschillende
soorten verse groenten en fruit onder de in Verordening (EG) nr. 48/
2003 van de Commissie (1) vastgestelde voorwaarden.
B.Verpakking
De verpakking van de kersen moet zodanig zijn dat deze een goede
bescherming van het produkt waarborgt.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en
schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige of inwendige
beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, en met name papier
of zegels met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking
of de etikettering met niet giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op éénzelfde kant, duidelijk leesbaar
en onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens zijn
vermeld:
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code
(identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermelding „verpakker
en/of verzender (of een gelijkwaardige afkorting)” dicht bij de code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het produkt
— „Kersen” indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet
zichtbaar is,
— naam van de variëteit, facultatief (2).
C.Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of nationale, regio-
nale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
Klasse.1987R0899 — NL — 31.01.2003 — 003.001 — 6
(1) PB L 7 van 11.1.2003, blz. 65.
(2) Verplicht voor kersen van variëteiten waarvan de steel bij de oogst normaal loskomt en
voor kersen van zure variëteiten die zonder steel worden gepresenteerd. Voor laatstge-
noemde kersen mag op de verpakkingseenheid evenwel „zure kersen” worden vermeld.▼B
▼M6
▼B
▼M4
▼B
▼B
E.Officieel controlemerk
Facultatief.1987R0899 — NL — 31.01.2003 — 003.001 — 7
▼M5