899/87 - - - I
1Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instel-
lingen
VERORDENING (EEG) Nr. 899/87 VAN DE COMMISSIE
van 30 maart 1987
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor kersen en aardbeien
(PB nr. L 88 van 31. 3. 1987, blz. 17)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. bladzijde datum
Verordening (EEG) nr. 3594/89 van de Commissie van 30 november 1989 L 350 61 1. 12. 1989
Verordening (EEG) nr. 1435/91 van de Commissie van 30 mei 1991 L 137 20 31. 5. 1991
Verordening (EEG) nr. 658/92 van de Commissie van 16 maart 1992 L 70 15 17. 3. 1992
Verordening (EG) nr. 888/97 van de Commissie van 16 mei 1997 L 126 11 17. 5. 1997
899/87 - - - I
IVERORDENING (EEG) Nr. 899/87 VAN DE COMMISSIE
van 30 maart 1987
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor kersen en aardbeien
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Eco-nomische Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 1035/72 van de Raad van
18 mei 1972 houdende een gemeenschappelijke ordening
der markten in de sector groenten en fruit (
1), laatstelijk
gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1351/86 (2), en met
name op artikel 2, lid 3,
Overwegende dat in de bijlagen I/8 en I/9 bij Verordening
nr. 58 van de Commissie (3) kwaliteitsnormen zijn vastge-
steld voor kersen en aardbeien; dat deze normen bij de
Verordeningen nr. 51/65/EEG (4) en (EEG) nr. 844/76 (5)
zijn gewijzigd;
Overwegende dat zich bij de teelt van en de handel in de-
ze produkten ontwikkelingen hebben voorgedaan, met na-
me ten aanzien van de op de detail- en groothandelsmark-
ten gestelde eisen; dat de vastgestelde gemeenschappelijke
kwaliteitsnormen voor kersen en aardbeien derhalve moe-
ten worden gewijzigd ten einde rekening te houden met
deze nieuwe eisen;
Overwegende dat deze wijzigingen een wijziging van de
bij Verordening (EEG) nr. 1194/69 van de Raad (6)v a s t g e -
stelde bijkomende kwaliteitsklasse noodzakelijk maken; dat
bij de omschrijving van die klasse rekening moet worden
gehouden met het economische belang van de betrokken
produkten voor de telers en met de noodzaak in de be-
hoeften van de verbruikers te voorzien;
Overwegende dat de normen van toepassing zijn op alle
handelsstadia; dat het vervoer over grote afstanden, het
opslaan voor een zekere duur of de verschillende behande-
lingen die de produkten ondergaan, kwaliteitsverlies kun-
nen veroorzaken als gevolg van de biologische ontwikkeling
en de minder of meer bederfelijke aard van de produkten;
dat derhalve bij de toepassing van de normen in de han-
delsstadia die op de verzending volgen, met dit kwaliteits-
verlies rekening moet worden gehouden; dat voor de pro-
dukten van de klasse „Extra” die met bijzondere zorg
moeten worden gesorteerd en verpakt, alleen verlies aan
frisheid en turgescentie in aanmerking mag worden geno-
men;
Overwegende dat om redenen van duidelijkheid en rechts-
zekerheid, alsmede ten gerieve van de betrokkenen, de al-dus gewijzigde normen in één enkele tekst moeten worden
samengebracht;
(1) PB nr. L 118 van 20. 5. 1972, blz. 1.
(2) PB nr. L 119 van 8. 5. 1986, blz. 46.
(3) PB nr. 56 van 7. 7. 1962, blz. 1606/62.
(4) PB nr. 55 van 3. 4. 1965, blz. 793/65.
(5) PB nr. L 96 van 10. 4. 1976, blz. 28.
(6) PB nr. L 157 van 28. 6. 1969, blz. 1.
899/87 - - - I
IIOverwegende dat de in deze verordening vervatte maatre-
gelen in overeenstemming zijn met het advies van het Co-
mité van beheer voor groenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING V ASTGESTELD:
899/87 - - - I
1Artikel 1
De kwaliteitsnormen voor kersen van post 08.07 C van het
gemeenschappelijk douanetarief en voor aardbeien van
post 08.08 A van het gemeenschappelijk douanetarief zijn
o p g e n o m e ni nd eb i j l a g e nIe nI I .
Deze normen zijn onder de bij Verordening (EEG)
nr. 1035/72 vastgestelde v oorwaarden van toepassing op al-
le handelsstadia.
In de stadia die op de verzending volgen mogen de pro-
dukten evenwel ten opzichte van de voorgeschreven nor-
men de volgende afwijkingen vertonen:
— een lichte vermindering van frisheid en turgescentie,
— voor de produkten van andere klassen dan de klasse
„Extra”: geringe kwaliteitsverandering als gevolg van
hun biologische ontwikkeling en de minder of meer be-
derfelijke aard van de produkten.
Artikel 2
Verordening nr. 58 wordt als volgt gewijzigd:
— in artikel 1 worden de woorden ,,kersen” en ,,aard-
beien” geschrapt;
— de bijlagen I/8 en I/9 houdende gemeenschappelijke
kwaliteitsnormen voor respectievelijk kersen en aard-beien worden ingetrokken.
Artikel 3
Verordening (EEG) nr. 1194/69 wordt als volgt gewijzigd:
— in artikel 1 worden de woorden ,,kersen” en ,,aard-
beien” geschrapt;
— de bijlagen IV en V betreffende respectievelijk kersen
en aardbeien worden ingetrokken.
Artikel 4
Deze verordening treedt in werking op de dag volgende op
die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de
Europese Gemeenschappen.899/87
899/87 - - - I
2BIJLAGE I
KWALITEITSNORM VOOR KERSEN
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking op kersen van de variëteiten (cultivars) afgeleid van „Prunus avium L.”,
„Prunus cerasus L.” of kruisingen daarvan, bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten,met uitzondering van voor industriële verwerking bestemde kersen.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die de kersen na opmaak en verpakking moeten
hebben.
A.Minimumeisen
Rekening houdende met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane toleranties,
moeten kersen in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn,
— vers van uiterlijk zijn,
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot of die zodanige
afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,
— stevig zijn (naar gelang van de variëteit),
— zuiver zijn, praktisch vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,
— nagenoeg vrij zijn van parasieten,— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak,
— voorzien zijn van een steel (
1).
De produkten moeten voldoende ontwikkeld zijn en een voldoende rijpheid bezitten. De ontwikkeling
e nd eh o e d a n i g h e i dv a nd ek e r s e nm o e t e nz oz i j nd a tz i j :
— bestand zijn tegen vervoer en behandeling, en— in goede staat op de plaats van bestemming aankomen.
B.Indeling in klassen
Kersen worden ingedeeld in de vier hieronder omschreven klassen:
i) Klasse „Extra”
De in deze klasse ingedeelde kersen moeten van voortreffelijke kwaliteit zijn. Zij moeten goed
ontwikkeld zijn, alsmede de eigenschappen en de kleur hebben die kenmerkend zijn voor de va-
riëteit. Zij moeten vrij zijn van alle gebreken, met uitzondering van zeer lichte oppervlakkige
afwijkingen aan de schil, mits deze afwijkingen de kwaliteit, het algemeen uiterlijk en de presenta-tie van het produkt in de verpakkingseenheid niet nadelig beïnvloeden.
ii) Klasse I
De in deze klasse ingedeelde kersen moeten van goede kwaliteit zijn.Zij moeten de kenmerken van de variëteit bezitten. Zij mogen evenwel de volgende gebreken
vertonen, mits deze de presentatie van de vrucht en de bewaring daarvan niet nadelig beïnvloe-
den:
— een kleine afwijking in vorm,
— een kleine kleurafwijking.
Zij moeten vrij zijn van zonnebrand, scheuren, kneuzingen of hagelschade.
(1) De steel mag evenwel ontbreken:
— bij kersen van zoete variëteiten waarvan de steel bij de oogst normaal loskomt, mits de schil niet wordt beschadigd;
— bij zure variëteiten, mits er geen substantiële hoeveelheid sap verloren gaat.899/87
899/87 - - - I
3iii) Klasse II
Tot deze klasse behoren kersen die niet in een hogere klasse kunnen worden ingedeeld, maar die
beantwoorden aan bovengenoemde minimumeisen.
De volgende afwijkingen zijn evenwel toegestaan:— afwijkingen in vorm en kleur, mits de vruchten de kenmerken en de eigenschappen van de
variëteit behouden,
— lichte dichtgegroeide gebreken van de schil, die de presentatie of de bewaring niet in ernstige
mate nadelig beïnvloeden.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
De sortering naar grootte geschiedt naar de grootste middellijn bij dwarsdoorsnede. Voor kersen moet
deze middellijn ten minste bedragen:
— klasse „Extra”: 20 mm,
— klassen I en II: 17 mm.
IV . TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de klassen
waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in kwaliteit en grootte toegestaan.
A. Toleranties in kwaliteit
i) Klasse „Extra”
5 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de eisen van
deze klasse, maar wel aan die van klasse I of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties vandeze klasse, met uitzondering van beurse vruchten. In het kader van deze tolerantie wordt het
percentage gebarsten en/of wormstekige vruchten beperkt tot 2 % in totaal.
ii) Klasse I
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de eisen van
deze klasse, maar wel aan die van klasse II of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties van
deze klasse.
In het kader van deze tolerantie wordt het percentage gebarsten en/of wormstekige vruchten bep-
erkt tot in totaal 4 %.
iii) Klasse II
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de eisen van
deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rotof enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor consumptie.
In het kader van deze tolerantie wordt het percentage beurse en/of gebarsten en/of wormstekige
vruchten beperkt tot in totaal 4 %. Het aantal beurse vruchten mag evenwel niet meer bedragendan 2 %.899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
899/87 - - - I
4B. Toleranties in grootte
i) Klassen „Extra”, I en II
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit kersen die niet beantwoorden aan de vastgestelde
minimumgrootte, maar die evenwel een middellijn hebben die niet kleiner is dan:
— 17 mm in de klasse „Extra”,
— 1 5m mi nd ek l a s s e nIe nI I .
V . VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit kersen van dezelfde
oorsprong, variëteit en kwaliteit. De grootte van de vruchten moet vrijwel uniform zijn.
Bovendien moeten de in klasse „Extra” ingedeelde kersen uniform zijn van kleur en rijpheid.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid moet representatief zijn voor het
geheel.
B.Verpakking
De verpakking van de kersen moet zodanig zijn dat deze een goede bescherming van het produkt
waarborgt.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn en mag bij de pro-
dukten geen uitwendige of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, en met namepapier of zegels met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of de etikettering met
niet giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op éénzelfde kant, duidelijk leesbaar en onuitwisbaar en van bui-
tenaf zichtbaar de volgende gegevens zijn vermeld:
A. Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst toegekend of erkend identifica-
tiesymbool. Wanneer evenwel een code (identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermelding „ver-
pakker en/of verzender (of een gel ĳkwaardige afkorting)” dicht b ĳde code (identificatiesymbool) te
worden aangebracht.
B.Aard van het produkt
— „Kersen” indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is,
— naam van de variëteit, facultatief (1).
C.Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of nationale, regionale of lokale benaming.
D. Handelskenmerken
Klasse.
E. Officieel controlemerk
Facultatief.
(1) Verplicht voor kersen van variëteiten waarvan de steel bij de oogst normaal loskomt en voor kersen van zure variëteiten
die zonder steel worden gepresenteerd. Voor laatstgenoemde kersen mag op de verpakkingseenheid evenwel „zure ker-
sen” worden vermeld.899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
888/97
899/87
899/87 - - - I
5BIJLAGE II
KWALITEITSNORMEN VOOR AARDBEIEN
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking op aardbeien van de variëteiten (cultivars) afgeleid van het geslacht „Fragaria
L.” bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten, met uitzondering van voor industriëleverwerking bestemde aardbeien.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die aardbeien na opmaak en verpakking moeten
hebben.
A.Minimumeisen
Rekening houdende met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane toleranties,
moeten aardbeien in alle kwaliteitsklassen:
— intact en onbeschadigd zijn,— voorzien zijn van hun kelk en een kort groen, niet uitgedroogd steeltje (behalve bij bosaardbeien
en met inachtneming van de bijzondere bepalingen voor
),
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot of die zodanige
afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,
— nagenoeg vrij zijn van schade door parasieten of sporen van ziekten,
— zuiver zijn, praktisch vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,— fris, doch niet gewassen zijn,
— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
De aardbeien moeten zorgvuldig geplukt zijn.
De produkten moeten voldoende ontwikkeld zijn en een voldoende rijpheid bezitten. De ontwikkeling
en de hoedanigheid van de aardbeien moeten zo zijn dat zij:
— bestand zijn tegen transport en behandeling, en
— in goede staat op de plaats van bestemming aankomen.
B.Indeling in klassen
Aardbeien worden ingedeeld in de vier hieronder omschreven klassen:i) Klasse „Extra”
De in deze klasse ingedeelde aardbeien moeten van voortreffelijke kwaliteit zijn. Zij moeten de
kenmerkende kleur en vorm van de variëteit bezitten en zij moeten bijzonder uniform en regelma-tig zijn wat rijpheid, kleur en grootte betreft (
1). Zij moeten, naar gelang van de variëteit, een
glanzend uiterlijk hebben. Ze moeten vrij zijn van aarde.
ii) Klasse I
De in deze klasse ingedeelde aardbeien moeten van goede kwaliteit zijn.
Zij moeten de kenmerken van de variëteit bezitten. Zij mogen evenwel de volgende gebreken
vertonen, mits deze de presentatie van de vrucht en de bewaring daarvan niet nadelig beïnvloeden:
— een licht gebrek in vorm,
— een klein gedeelte van de punt mag wit zijn.Zij mogen minder uniform zijn wat de grootte betreft.
Zij moeten praktisch vrij zijn van aarde.
(1) Deze eisen ten aanzien van uniformiteit in klasse „Extra” mogen voor bosaardbeien iets soepeler worden toegepast.899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
899/87 - - - I
6iii) Klasse II
Deze klasse omvat aardbeien die niet in een hogere klasse kunnen worden ingedeeld, maar die aan
d eh i e r b o v e no m s c h r e v e nm i n i m u m e i s e nv o l d o e n .
Toegestaan zijn evenwel:— gebreken in vorm, mits de vruchten de kenmerken van de variëteit behouden,
— een witgetint gedeelte, waarvan de oppervlakte niet meer mag bedragen dan 1/5 van de opper-
vlakte van de vrucht,
— lichte droge kneuzingen die zich niet verder kunnen ontwikkelen,
— lichte sporen van aarde.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
De sortering geschiedt naar de maximale middellijn van de grootste dwarsdoorsnede. De middellijn mag
voor de verschillende klassen niet kleiner zijn dan:
— klasse „Extra”: 25 mm,
— klassen I en II (behalve de variëteiten Primella en Gariguette): 22 mm; de variëteiten Primella en
Gariguette: 18 mm.
Voor bosaardbeien gelden geen voorschriften ten aanzien van de sortering op grootte.
IV . TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de klasse
waarin zij zijn ingedeeld, toleranties in kwaliteit en in grootte toegestaan.
A.Toleranties in kwaliteit
i) Klasse „Extra”
5 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan de eisen van
deze klasse, maar wel aan die van klasse I of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties vandeze klasse. In het kader van deze tolerantie wordt het percentage ernstig beschadigde vruchten
beperkt tot 2 %.
ii) Klasse I
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan de eisen van
deze klasse, maar wel aan die van klasse II of, bij wijze van uitzondering, aan de toleranties van
deze klasse. In het kader van deze tolerantie wordt het percentage ernstig beschadigde vruchten
beperkt tot 2 %.
iii) Klasse II
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan de eisen van
deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot,
die ernstig zijn gekneusd of die enige andere afwijking vertonen waardoor ze ongeschikt zijn voorconsumptie. In het kader van deze tolerantie wordt het percentage ernstig beschadigde vruchten
beperkt tot 2 %.
B.Toleranties in grootte
Voor alle klassen: 10% van het aantal of gewicht mag bestaan uit aardbeien die niet beantwoorden aan
de minimumeisen inzake grootte.899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
899/87
1435 /91
888/9 7 --- g e s c h r a p t
899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
899/87
899/87 - - - I
7V . VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit aardbeien van dezelf-
de oorsprong, variëteit en kwaliteit.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moet representatief zijn voor hetgeheel.
B.Verpakking
De verpakking van de aardbeien moet zodanig zijn dat deze een goede bescherming van het produkt
waarborgt.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn en mag bij de pro-
dukten geen uitwendige of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, en met name
papier of zegels met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of de etikettering met
niet giftige inkt of lijm geschiedt.
Voor vruchten van klasse „Extra” moet de presentatie bijzonder goed verzorgd zijn.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op éénzelfde kant, duidelijk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf
zichtbaar de volgende gegevens zijn vermeld:
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst toegekend of erkend identifica-
tiesymbool. Wanneer evenwel een code (identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermelding „ver-
pakker en/of verzender (of een gel ĳkwaardige afkorting)” dicht b ĳde code (identificatiesymbool) te
worden aangebracht.
B. Aard van het produkt
— „Aardbeien” indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is,
— naam van de variëteit (facultatief, behalve voor de variëteiten Primella en Gariguette, waarvoor
deze vermelding verplicht is).
C. Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
Klasse.
E.Officieel controlemerk (facultatief).899/87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
888/97
899/87
1435 /91
899/87