1997R0831 — NL — 07.06.1999 — 001.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en versch ĳnt buiten de verantwoordel ĳkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EG) Nr.831/97 VAN DE COMMISSIE
van 7 mei 1997
tot vaststelling van handelsnormen voor avocado’s
(PB L 119 van 8.5.1997, blz. 13)
Gewĳzigd b ĳ:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EG) nr. 1167/1999 van de Commissie van 3 juni 1999 L141 4 4.6.1999
1997R0831 — NL — 07.06.1999 — 001.001 — 2
▼B
VERORDENING (EG) Nr.831/97 VAN DE COMMISSIE
van 7 mei 1997
tot vaststelling van handelsnormen voor avocado’s
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 oktober
1996 houdende een gemeenschappel ĳke ordening der markten in de
sector groenten en fruit(1), inzonderheid op artikel 2, lid 2,
Overwegende dat Verordening (EG) nr. 2200/96 in b ĳlage I de
producten opsomt waarvoor normen dienen te worden vastgesteld; datvooreenaantalproductendieingenoemdeb ĳlagez ĳnvermeld,onder
meer avocado’s, communautaire normen nog niet z ĳn vastgesteld; dat
hetderhalvenoodzakel ĳkishandelsnormenvoordezeproductenvastte
stellen; dat het ter wille van de doorzichtigheid op de wereldmarktdienstig is hiertoe rekening te houden met de normen die door deEconomischeCommissievoorEuropavandeVerenigdeNatiesvoordebetrokken producten worden aanbevolen;
Overwegende dat de toepassing van deze normen tot gevolg moet
hebben, dat producten van onvoldoende kwaliteit van de marktverdw ĳnen, dat de productie op de eisen van de consument wordt
afgestemd en dat de handel op basis van eerl ĳke mededinging wordt
vergemakkel ĳkt, waardoor zal worden b ĳgedragen tot een verbetering
van de rentabiliteit van de productie;
Overwegende dat de normen van toepassing z ĳn op alle handelsstadia;
dat het vervoer van de producten over grote afstanden, het opslaanervan gedurende enige t ĳd of de verschillende behandelingen die de
producten ondergaan, kwaliteitsverlies kunnen veroorzaken als gevolgvandebiologischeontwikkelingendemeerofminderbederfel ĳkeaard
van de producten; dat derhalve b ĳde toepassing van de normen in de
handelsstadia na de verzending met dit kwaliteitsverlies rekening moetworden gehouden; dat voor de producten van klasse „Extra”, diebĳzonder zorgvuldig moeten worden gesorteerd en verpakt, alleen
verlies aan versheid en turgescentie in aanmerking mag wordengenomen;
Overwegendedatdeindezeverordeningvervattemaatregeleninover-
eenstemmingz ĳnmethetadviesvanhetComitévanbeheervoorverse
groenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
1. De kwaliteitsnormen voor avocado’s van GN-code 080440 z ĳn
opgenomen in de b ĳlage.
2. Denormenz ĳnovereenkomstigdeb ĳVerordening(EG)nr.2200/
96 vastgestelde voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.
Indestadianadeverzendingmogendeproductenevenweldevolgende
afwĳkingen vertonen:
(1) PB nr. L 297 van 21. 11. 1996, blz. 1.
1997R0831 — NL — 07.06.1999 — 001.001 — 3
▼B
a) een lichte vermindering van versheid en turgescentie,
b) voor de producten van andere klassen dan „Extra”: een geringe
kwaliteitsverminderingalsgevolgvanhunbiologischeontwikkelingen hun meer of minder bederfel ĳke aard.
Artikel 2
Deze verordening treedt op 1 juni 1997 in werking.
Dezeverordeningisverbindendinalhaaronderdelenenisrechtstreeks
toepassel ĳk in elke lidstaat.
1997R0831 — NL — 07.06.1999 — 001.001 — 4
▼B
BĲLAGE
NORMEN VOOR AVOCADO’S
I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT
Deze norm heeft betrekking op avocadovariëteiten (cultivars) van Persea
americanaMill.voorverseconsumptie,metuitzonderingvanparthenocarpevruchten en avocado’s voor industriële verwerking.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
In de norm wordt aangegeven aan welke kwaliteitseisen avocado’s na
opmaak en verpakking moeten voldoen.
A.Minimumeisen
In alle kwaliteitsklassen moeten avocado’s, onverminderd de voor elke
klasse geldende specifieke eisen en toegestane toleranties, als volgt z ĳn:
— intact,
— gezond; de vruchten mogen niet z ĳn aangetast door rot of de kwaliteit
ervan mag niet zo sterk verminderd z ĳn dat z ĳniet meer geschikt z ĳn
voor consumptie,
— zuiver, nagenoeg vr ĳvan zichtbare ongerechtigheden,
— nagenoeg vr ĳvan plagen,
— nagenoeg vr ĳvan beschadiging door plagen,
—v r ĳvan lage temperatuurbederf,
— voorzienvaneentenhoogste10mmlangesteeldiegladisafgesneden;
hetontbrekenvandesteelwordtevenwelnietalseengebrekbeschouwdwanneerdeplaatswaardesteelnormaalaandevruchtvastzitdroogenintact is,
—v r ĳvan abnormaal uitwendig vocht,
—v r ĳvan vreemde geur en/of smaak.
Avocado’s moeten ►
M1bĳverzending stevig z ĳne n◄voorzichtig
worden geplukt; z ĳmoeten worden geoogst in een zodanig ontwikkelings-
stadium dat ze volledig kunnen nar ĳpen. R ĳpe vruchten mogen niet bitter
smaken.
Avocado’s moeten zo ontwikkeld en in een zodanige conditie z ĳn dat z ĳ:
— bestand z ĳn tegen vervoer en goederenbehandeling, en
— in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.
B.Indeling in klassen
Avocado’s worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven klassen:
i)Klasse „Extra”
Indezeklasseingedeeldeavocado’smoetenvanvoortreffel ĳkekwaliteit
zĳn. Zĳmoeten de typische vorm en kleur van de variëteit hebben.
Zĳmoetenvr ĳzĳnvangebreken,maarmogenaandebuitenkantlichte
afwĳkingenvertonen,opvoorwaardedatdezeafw ĳkingenhetalgemene
uiterl ĳk,dekwaliteit,dehoudbaarheidendepresentatievanhetproduct
in de verpakkingseenheid niet nadelig beïnvloeden. Indien de steel nogaan de vrucht vastzit, moet deze intact z ĳn.
ii)Klasse I
In deze klasse ingedeelde avocado’s moeten van goede kwaliteit z ĳn.
Zĳmoeten de typische vorm en kleur van de variëteit hebben.
De volgende kleine afw ĳkingen z ĳn toegestaan, op voorwaarde dat z ĳ
het algemene uiterl ĳk, de kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie
van het product in de verpakking niet nadelig beïnvloeden:
— kleine afw ĳkingen in vorm en kleur,
— kleine afw ĳkingen van de schil (kurkvorming, geheelde lenticellen)
en brandvlekken, over in totaal een oppervlakte van maximaal 4cm
2.
Het vruchtvlees mag in geen geval z ĳn aangetast.
Indien de steel nog aan de vrucht vastzit, mag deze licht beschadigd
zĳn.
iii)Klasse II
Totdezeklassebehorenavocado’sdienietindehogereklassenkunnen
worden ingedeeld, maar die voldoen aan de bovenstaande minimu-meisen.
1997R0831 — NL — 07.06.1999 — 001.001 — 5
▼B
Op voorwaarde dat de avocado’s nog hun essentiële kenmerken wat
betreftkwaliteit,houdbaarheidenpresentatievertonen,z ĳnevenwelde
volgende afw ĳkingen toegestaan:
— afw ĳkingen in vorm en kleur;
— afw ĳkingen van de schil (kurkvorming, geheelde lenticellen) en
brandvlekken, over in totaal een oppervlakte van maximaal 6 cm2.
Het vruchtvlees mag in geen geval z ĳn aangetast.
Indien er een steel is, mag deze beschadigd z ĳn.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Avocado’s worden gesorteerd naar gewicht. Voor deze sortering geldt de
volgende indeling:
Gewichtsgrenzen(g) Sorteringscode
781-1220 4
576- 780 6
461- 575 8
366- 460 10
306- 365 12
266- 305 14
236- 265 16
211- 235 18
191- 210 20
171- 190 22
156- 170 24
146- 155 26
136- 145 28
125- 135 30
Avocado’s moeten ten minste 125 g per stuk wegen.
IV. TOLERANTIES
Perverpakkingseenheidgeldentolerantiesvoorhetaandeelvandeproducten
diewatkwaliteitengroottebetreftnietbeantwoordenaandeeisenvoordeklasse waarin z ĳzĳn ingedeeld.
A.Toleranties betreffende kwaliteit
i)Klasse „Extra”
5 % van het aantal vruchten of het gewicht mag bestaan uit avocado’s
die niet aan de eisen voor deze klasse voldoen, maar wel aan die vanklasseIof,b ĳuitzondering,binnendetolerantiesvoordieklassevallen.
ii)Klasse I
10 %vanhetaantalvruchtenofhetgewichtmagbestaanuitavocado’s
dienietaandeeisenvoordezeklassebeantwoorden,maarwelaandievan klasse II of, b ĳuitzondering, binnen de toleranties voor die klasse
vallen.
iii)Klasse II
10 %vanhetaantalofgewichtmagbestaanuitavocado’sdienietaan
de eisen voor deze klasse beantwoorden, noch aan de minimumeisen,maardezevruchtenmogennietaangetastz ĳndoorrot,ernstiggekneusd
zĳnofenigeandereafw ĳkingvertonenwaardoorz ĳnietmeergeschikt
zĳn voor consumptie.
B.Toleranties betreffende sortering
Voor alle klassen mag 10 % van het totale aantal vruchten of het totale
gewicht bestaan uit avocado’s die beantwoorden aan de sortering onmid-dellĳk boven of beneden de op de verpakking vermelde sortering.
1997R0831 — NL — 07.06.1999 — 001.001 — 6
▼B
V. VOORSCHRIFTEN INZAKE PRESENTATIE
A.Uniformiteit
▼M1
Deinhoudvaniedereverpakkingseenheidmoetuniformz ĳnenmoetuitslui-
tend bestaan uit avocado’s van dezelfde oorsprong, variëteit, kwaliteit,kleur(
1) en groottesortering.
▼B
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moetrepresentatief z ĳn voor het geheel.
B.Verpakking
De verpakking moet de avocado’s degel ĳk beschermen.
Het materiaal binnenin de verpakkingseenheid moet nieuw en schoon z ĳn,
en van een zodanige kwaliteit dat de producten niet uitwendig of inwendigworden beschadigd. Er mag materiaal, met name papier of zelfklevers, methandelsaanduidingenwordengebruikt,mitsb ĳdebedrukkingofdeetikette-
ring niet-giftige inkt of l ĳm is gebruikt.
In de verpakkingseenheid mogen geen ongerechtigheden voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, aan éénzelfde kant, duidel ĳk lees-
baar, onuitwisbaar en van buitenaf goed zichtbaar, de volgende gegevensworden vermeld:
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer een code (identificatie-symbool) wordt gebruikt, moet de aanduiding „verpakker en/of verzender(of een gel ĳkwaardige afkorting)” dichtb ĳdeze code (identificatiesymbool)
worden vermeld.
B.Aard van het product
— „Avocado’s”, indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet
zichtbaar is.
— Naam van de variëteit.
C.Oorsprong van het product
— Land van oorsprong en, eventueel, productiegebied of nationale, regio-
nale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— Klasse.
— Sortering,aangegevendoormiddelvanhetminimum-enhetmaximum-
gewicht.
— Ofwel sorteringscode en, indien het aantal vruchten niet overeenstemt
met het getal van de sorteringscode, aantal vruchten, ofwel sorterings-code en nettogewicht van de verpakkingseenheid.
E.Officieel controlemerk (facultatief)
(1) Voor rassen met een donkere schil wordt een verandering van kleur niet als een
gebrek beschouwd, maar b ĳverzending moeten de vruchten binnen eenzelfde verpak-
kingseenheid qua kleur uniform z ĳn.