1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EEG) Nr. 1274/91 VAN DE COMMISSIE
van 15 mei 1991
houdende bepalingen ter toepassing van Verordening (EEG) nr. 1907/90 van de Raad betreffende
bepaalde handelsnormen voor eieren
(PB L 121 van 16.5.1991, blz. 11)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EEG) nr. 3540/91 van de Commissie van 5 december 1991 L 335 12 6.12.1991
►M2Verordening (EEG) nr. 2221/92 van de Commissie van 31 juli 1992 L 218 81 1.8.1992
►M3Verordening (EG) nr. 3300/93 van de Commissie van 30 november 1993 L 296 52 1.12.1993
►M4Verordening (EG) nr. 1259/94 van de Commissie van 31 mei 1994 L 137 54 1.6.1994
►M5Verordening (EG) nr. 3239/94 van de Commissie van 21 december 1994 L 338 48 28.12.1994
►M6Verordening (EG) nr. 786/95 van de Commissie van 6 april 1995 L 79 12 7.4.1995
►M7Verordening (EG) nr. 2401/95 van de Commissie van 12 oktober 1995 L 246 6 13.10.1995
►M8Verordening (EG) nr. 1511/96 van de Commissie van 29 juli 1996 L 189 91 30.7.1996
►M9Verordening (EG) nr. 505/98 van de Commissie van 3 maart 1998 L 63 16 4.3.1998
►M10Verordening (EG) nr. 1651/2001 van de Commissie van 14 augustus
2001L 220 5 15.8.2001
►M11Verordening (EG) nr. 45/2003 van de Commissie van 10 januari 2003 L 7 60 11.1.2003
►M12Verordening (EG) nr. 318/2003 van de Commissie van 19 februari 2003 L 46 20 20.2.2003
Gerectificeerd bij:
►C1Rectificatie PB L 335 van 19.12.2001, blz. 24 (1651/2001)
▼B
VERORDENING (EEG) Nr. 1274/91 VAN DE COMMISSIE
van 15 mei 1991
houdende bepalingen ter toepassing van Verordening (EEG) nr.
1907/90 van de Raad betreffende bepaalde handelsnormen voor
eieren
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische
Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 1907/90 van de Raad van 26 juni 1990
betreffende bepaalde handelsnormen voor eieren (1), en met name op
artikel 5, lid 3, op artikel 10, lid 3, op artikel 11, lid 2, op artikel 20,lid 1, en op artikel 22, lid 2,
Overwegende dat Verordening (EEG) nr. 1907/90 een grondige herzie-
ning bevat van de handelsnormen die van toepassing waren op grond
van aan genoemde verordening voorafgaande verordeningen; dat in
die verordening is bepaald dat de voor de toepassing van die normenvereiste uitvoeringsbepalingen moeten worden vastgesteld volgens deprocedure van artikel 17 van Verordening (EEG) nr. 2771/75 van deRaad (
2), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1235/89 (3);
dat dergelijke bepalingen met name moeten worden vastgesteld met
betrekking tot de voorwaarden voor de erkenning van verzamelaars enpakstations, de identificatie, de frequentie van het ophalen en hetleveren van eieren, de goederenbehandeling voor eieren, de kwaliteits-criteria en de gewichtsklassen, de vermeldingen op eieren en deverpakkingen daarvan, de termen die moeten worden gebruikt ter
aanduiding van het houderijsysteem, de criteria betreffende de
oorsprong van de eieren, en, voor geringe hoeveelheden, het verlenenvan een uitzondering op de verplichting tot het verpakken van eierenin grote verpakkingen;
Overwegende dat het zowel op grond van de technologische ontwikke-
ling als van de vraag vanwege de consument, aangewezen is te
voorzien in snellere levering, verzameling, sortering en verpakking
van de eieren; dat sommige producenten evenwel kunnen garanderendat de eieren bij een zodanige temperatuur worden bewaard dat eenpermanente uitzondering kan worden gemaakt op de algemene eis omeieren, waarop overeenkomstig artikel 12 van Verordening (EEG) nr.1907/90 de vermelding „EXTRA” zal worden aangebracht, dagelijks
op te halen of te leveren; dat het evenwel passend is gedurende een
overgangsperiode voor alle handelaren een algemene uitzondering temaken;
Overwegende dat markten die alleen toegankelijk zijn voor erkende
pakstations en bedrijven uit de levensmiddelenindustrie, zodanigegaranties bieden ten aanzien van een correcte goederenbehandeling dat
zij de eieren mogen leveren op de tweede werkdag die op die van
ontvangst volgt;
Overwegende dat opzettelijke cumulatie van de diverse termijnen, ten
koste van de versheid van de eieren, moet worden voorkomen wanneereen pakstation ongesorteerde eieren aan een ander pakstation levert;
Overwegende dat de vergunning om eieren te verzamelen of te sorteren
volgens kwaliteit en gewicht, slechts mag worden verleend aan
bedrijven die over aan de omvang van hun transacties beantwoordende
bedrijfsruimten en technische uitrusting beschikken en die derhalve eenonder bevredigende omstandigheden verlopende goederenbehandelingvoor de eieren kunnen bieden;
Overwegende dat ter voorkoming van verwarring en om identificatie
van zendingen eieren in de zin van deze verordening te vergemakke-1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 2
(1) PB nr. L 173 van 6. 7. 1990, blz. 5.
(2) PB nr. L 282 van 1. 11. 1975, blz. 49.
(3) PB nr. L 128 van 11. 5. 1989, blz. 29.
▼B
lijken, aan elk pakstation een afzonderlijk, op een uniforme code berus-
tend registratienummer dient te worden toegekend;
Overwegende dat voor elke kwaliteitsklasse strenge normen moeten
worden vastgesteld om de consument een produkt van goede kwaliteitte kunnen garanderen;
Overwegende dat de kwaliteitskenmerken voor verse eieren, ook eieren
van klasse „A” genoemd, zodanig moeten worden omschreven dat zijalleen van toepassing zijn op eieren van eerste kwaliteit; dat sommige
eieren als „extra vers” kunnen worden beschouwd, in zoverre ten
aanzien van het verzamelen en de verdere distributie er bijzonderstrikte voorschriften gelden;
Overwegende dat eieren van gewone kwaliteit, die op grond van de
kenmerken ervan niet in de klasse „verse eieren” kunnen worden inge-
deeld, „eieren van tweede kwaliteit” moeten worden genoemd en als
zodanig moeten worden ingedeeld; dat eieren die zijn gereinigd,geolied, gekoeld of verduurzaamd, in beginsel in deze klasse moetenworden ingedeeld;
Overwegende dat er een derde kwaliteitsklasse dient te worden inge-
steld voor eieren die niet aan de eisen van de hogere klassen voldoen,
doch die wel voor menselijke consumptie geschikt zijn;
Overwegende dat dergelijke eieren in de praktijk in hoofdzaak zijn
bestemd om rechtstreeks te worden geleverd aan de levensmiddelenin-dustrie, met inbegrip van bedrijven uit de levensmiddelenindustrie diezijn erkend overeenkomstig Richtlijn 89/437/EEG van de Raad van 20
juni 1989 inzake hygiëne- en gezondheidsvraagstukken bij de bereiding
en het in de handel brengen van eiprodukten (
1), gewijzigd bij Richtlijn
89/662/EEG (2), en, voor zover op de desbetreffende verpakkingen een
etiket is aangebracht waarop die bestemming is vermeld, in dat gevalgeen merkteken moeten dragen waardoor zij als eieren van klasse „C”
zouden worden aangemerkt;
Overwegende dat deze uitzondering onder dezelfde voorwaarden ook
voor eieren van klasse „B” kan gelden; dat elke toevallige of opzette-lijke verwarring tussen deze etikettering en die voor eieren die nietgeschikt zijn voor menselijke consumptie en alleen aan andere danlevensmiddelenbedrijven mogen worden geleverd, moet worden voor-
komen;
Overwegende dat, aangezien gesorteerde eieren tijdens het transport in
kwaliteit achteruit kunnen gaan, strenge normen moeten worden vast-gesteld ten aanzien van verpakking, opslag en transport; dat dergelijkerisico's, alsmede het gevaar voor biologische verontreiniging, aanzien-
lijk kunnen worden verkleind door ten aanzien van het gebruik van
verpakkingsmateriaal strenge beperkingen vast te stellen; dat gedetail-leerde voorschriften moeten worden vastgesteld voor de toepassingvan bepaalde uitzonderingen die zijn voorzien in geval van recht-streekse leveringen op lokaal niveau voor verkoop in het klein van
eieren zonder speciale verpakking, ook „losse verkoop” genoemd;
Overwegende dat, naast de verplichte vermelding van de verpakkings-
datum op de verpakkingen van eieren en van de sorteringsdatum ingeval van losse verkoop, aan de consument bijkomende informatiekan worden verstrekt door de facultatieve vermelding op eieren of opde verpakking ervan van de uiterste verkoopdatum en/of de datum van
uiterste houdbaarheid en/of de legdatum; dat het passend lijkt de
uiterste verkoopdatum en de datum van uiterste houdbaarheid aan dekwaliteitscriteria voor eieren te relateren; dat het, onder bepaalde voor-waarden, passend is te bepalen dat de legdatum ook op hetproducerende bedrijf op de eieren mag worden gestempeld;
Overwegende dat, om fraude tegen te gaan, eieren waarop de legdatum
zal worden gestempeld, dagelijks moeten worden opgehaald en onmid-dellijk moeten worden gesorteerd en gemerkt; dat voor deze eieren1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 3
(1) PB nr. L 212 van 22. 7. 1989, blz. 87.
(2) PB nr. L 395 van 30. 12. 1989, blz. 13.
▼B
bovendien moet worden voorzien in bijzonder strenge procedures
inzake registratie, het voeren van een boekhouding en controle;
Overwegende dat, wanneer op het producerende bedrijf de legdatum op
de eieren is gestempeld, de bepaling inzake het dagelijks ophalen vande eieren mag worden versoepeld, ten einde elke discriminatie tenopzichte van andere producerende bedrijven dan die welke eierenleveren aan pakstations die op hetzelfde terrein zijn gevestigd, te voor-
komen;
Overwegende dat het in verband met de geldende handelsgebruiken
niet noodzakelijk is bijzondere vermeldingen voor te schrijven vooreieren van in batterijen gehouden leghennen; dat daarentegen vooreieren van niet in batterijen gehouden hennen wel in het aanbrengen
van een beperkt aantal vermeldingen moet worden voorzien, ten einde
te voorkomen dat bij de gebruiker verwarring ontstaat ten aanzien vande voornaamste andere houderijsystemen dan het batterijsysteem;
Overwegende dat, om de consument te beschermen tegen vermeldingen
die zouden kunnen worden aangebracht om op frauduleuze wijze
hogere prijzen te verkrijgen dan die voor eieren van in batterijen
gehouden hennen, minimumvoorwaarden inzake het houderijsysteemen bijzonder strenge procedures voor registratie, het voeren van eenboekhouding en controle moeten worden vastgesteld, voor het gevaldat van de mogelijkheid gebruik wordt gemaakt om vermeldingen aan
te brengen betreffende bepaalde andere houderijsystemen dan het batte-
rijsysteem;
Overwegende dat, om de uniforme toepassing van Verordening (EEG)
nr. 1907/90, en met name van de bepalingen inzake de controle en vande speciale regelingen die gelden voor het toezicht op het gebruik van
de legdatum, het aanbrengen van de vermeldingen betreffende bepaalde
andere houderijsystemen dan het batterijsysteem en het gebruik vanvermeldingen betreffende de oorsprong van de eieren, te garanderen,in een permanente gegevensuitwisseling tussen de Lid-Staten en deCommissie moet worden voorzien;
Overwegende dat, door het gebruik van banderollen en etiketten, de
verpakkingen en hun inhoud gemakkelijk moeten kunnen wordengeïdentificeerd;
Overwegende dat in het bijzonder rekening moet worden gehouden met
grote en kleine verpakkingen met industrie-eieren, enerzijds, en met
eieren van de klasse „EXTRA”, anderzijds;
Overwegende dat de pakstations de mogelijkheid moet worden geboden
om eieren om te pakken; dat dit met name nodig kan zijn wanneerverpakkingen beschadigd zijn, wanneer een handelaar eieren ondereigen naam wil verkopen of wanneer eieren van grote verpakkingen in
kleine verpakkingen moeten worden omgepakt; dat het ook in deze
gevallen onontbeerlijk is dat op de banderollen, de etiketten en dekleine verpakkingen de oorsprong en de ouderdom van de eierenworden vermeld; dat uit deze vermeldingen moet blijken dat de eierenopnieuw zijn gesorteerd of omgepakt;
Overwegende dat, voor het verstrekken van een juiste en heldere voor-
lichting aan groothandelaars, detailhandelaars en eindverbruikers,bijzondere voorschriften nodig zijn voor het etiketteren van eieren diezijn omgepakt, met name ingeval de verpakkingen opnieuw wordengebruikt en ingeval de eieren opnieuw worden gesorteerd en in een
lagere kwaliteitsklasse ingedeeld;
Overwegende dat, in verband met de tijd die verloren gaat bij het
ompakken, het gebruik van de vermelding „EXTRA” voor omgepakteeieren moet worden verboden;
Overwegende dat een doeltreffende controle op de naleving van de
handelsnormen slechts mogelijk is door onderzoek van een voldoendeaantal eieren die op zodanige wijze worden gekozen dat zij een repre-sentatief monster van de gecontroleerde partij vormen; dat degecontroleerde partij na de controle overeenkomstig de beslissing vande controleur dient te worden gemerkt;1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 4
▼B
Overwegende dat, aangezien in Verordening (EEG) nr. 1907/90 is
voorzien in de mogelijkheid tot losse verkoop en een omschrijvingvan losse verkoop is opgenomen, ook voor dergelijke verkoop bemon-
steringscriteria moeten worden vastgesteld;
Overwegende dat, aangezien de voor het sorteren van eieren naar
kwaliteit en gewicht gebruikte methoden niet geheel feilloos zijn,bepaalde toleranties moeten worden vastgesteld; dat het, aangezien dekwaliteit en het gewicht van de partij door de wijze van opslag envervoer kunnen worden beïnvloed, aanbeveling verdient de toleranties
al naar gelang van het handelsstadium te differentiëren;
Overwegende dat voor elke gewichtsklasse een gemiddeld minimum-
nettogewicht dient te worden vastgesteld om de afzet en de controlevan naar kwaliteits- en gewichtsklassen gesorteerde eieren in groteverpakkingen te vergemakkelijken;
Overwegende dat, ten einde latere aanpassingen te vergemakkelijken,
bij Verordening (EEG) nr. 1907/90 aan de Commissie werd opge-
dragen een aantal bepalingen die voordien in Verordening (EEG) nr.2772/75 waren opgenomen, in de uitvoeringsbepalingen op te nemen;dat ten gevolge daarvan een groot aantal wijzigingen in Verordening(EEG) nr. 95/69 van de Commissie (
1), laatstelijk gewijzigd bij Veror-
dening (EEG) nr. 3906/86(2), dient te worden aangebracht, die daarom
duidelijkheidshalve dient te worden herwerkt;
Overwegende dat derhalve Verordening (EEG) nr. 95/69 en Verorde-
ning (EEG) nr. 1295/70 van de Commissie (3), gewijzigd bij
Verordening (EEG) nr. 36/85 (4), dienen te worden ingetrokken;
Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in over-
eenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor
slachtpluimvee en eieren,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
1. Het leveren van eieren door producenten aan, respectievelijk het
ophalen van eieren bij producenten door inrichtingen als bedoeld inartikel 4, lid 1, onder a), van Verordening (EEG) nr. 1907/90 geschiedtten minste elke derde werkdag.
Levering door de producenten aan de pakstations of aan de industriedan wel ophaling van de eieren hoeft in Finland en in Zweden echter
slechts eenmaal per week plaats te vinden, voorzover de eieren op het
legbedrijf bewaard worden bij een temperatuur die kunstmatig onder14 ºC wordt gehouden.
2. Eieren die bestemd zijn om overeenkomstig artikel 12 van Veror-
dening (EEG) nr. 1907/90 met de vermelding „EXTRA” te worden
verhandeld, worden elke werkdag door de betrokken producent aan
het pakstation geleverd, respectievelijk door het pakstation bij elkebetrokken producent opgehaald. Het leveren, respectievelijk hetophalen mag evenwel om de twee werkdagen geschieden wanneer ophet producerende bedrijf de eieren bij een omgevingstemperatuur van
ten hoogste 18 ºC worden bewaard.
In een overgangsperiode die op 31 december 1992 afloopt, mogen voor
alle eieren het leveren en het ophalen in het algemeen om de tweewerkdagen geschieden.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 5
(1) PB nr. L 13 van 18. 1. 1969, blz. 13.
(2) PB nr. L 364 van 23. 12. 1986, blz. 20.
(3) PB nr. L 145 van 3. 7. 1970, blz. 1.
(4) PB nr. L 5 van 8. 1. 1985, blz. 5.▼M3
▼M9
▼B
▼B
3. Eieren waarop overeenkomstig artikel 17 de legdatum zal worden
vermeld, worden op de dag waarop de eieren zijn gelegd, door debetrokken producent aan het pakstation geleverd, respectievelijk door
het pakstation bij de betrokken producent opgehaald.
Eieren waarop op het producerende bedrijf de legdatum wordt gestem-
peld, worden uiterlijk op de eerstvolgende werkdag na de dag waaropde eieren zijn gelegd, geleverd, respectievelijk opgehaald.
4. Elke verzamelaar levert de eieren uiterlijk de eerstvolgende
werkdag na die van ontvangst aan het pakstation af.
Handelaren op markten in de zin van het bepaalde in artikel 2, lid 2,
onder a), van Verordening (EEG) nr. 1907/90 mogen evenwel de eieren
leveren uiterlijk op de tweede werkdag na die van ontvangst op demarkt.
5. Elke houder die de productieplaats verlaat, moet voorzien zijn
van de volgende identificatiegegevens: naam en adres of registratie-
nummer van het producerende bedrijf, legdatum of legperiode endatum van verzending.
Wanneer aan een pakstation eieren uit de eigen, op dezelfde plaats
gevestigde productie-eenheden niet in houders worden geleverd, moethet pakstation de identificatiegegevens aanbrengen.
Wanneer niet-gesorteerde eieren in verschillende houders van het ene
naar het andere pakstation worden gebracht, moet elke houder die het
pakstation verlaat, van de bovengenoemde gegevens zijn voorzien.
Bij vermelding van de legperiode moet de eerste dag van die periode
als grondslag worden genomen voor de berekening van de in artikel14, lid 1 bis, bedoelde datum van minimale houdbaarheid, respectieve-lijk in artikel 16, lid 2, bedoelde aanbevolen uiterste verkoopdatum.
6. De pakstations sorteren en verpakken de eieren uiterlijk de
tweede werkdag na die van ontvangst, behalve wanneer:
— de van de producenten ontvangen eieren uiterlijk op de werkdag na
die van ontvangst aan andere pakstations worden geleverd;
— het in de bedoeling ligt de legdatum te vermelden op de eieren die
op een andere wijze dan in verzegelde houders worden geleverddoor op dezelfde plaats als het pakstation gevestigde produktie-eenheden; in dat geval worden zij gesorteerd en verpakt op de dag
waarop ze zijn gelegd of, ingeval deze dag geen werkdag is, op de
eerstvolgende werkdag.
7. De in artikel 7 en in artikel 10, leden 1 en 2, onder c), van Veror-
dening (EEG) nr. 1907/90 bedoelde vermeldingen worden uiterlijk opde dag van sortering en verpakking aangebracht.
Artikel 2
Tijdens de opslag in de bedrijfsruimten van de producent en tijdens het
vervoer van producent naar verzamelaar of pakstation worden de eierenop een zodanige temperatuur gehouden dat een optimaal kwaliteitsbe-
houd wordt gewaarborgd.
Artikel 3
1. Slechts ondernemingen en producenten die aan de in de leden 2, 3
en 4 vervatte voorwaarden voldoen, kunnen als verzamelaar of alspakstation in de zin van Verordening (EEG) nr. 1907/90 wordenerkend.
2. De bedrijfsruimten van verzamelaars en van pakstations:
a) hebben een oppervlakte die voldoende is voor de omvang van de
werkzaamheden;1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 6
▼M10
▼B
▼M2
▼B
▼B
b) zijn zodanig gebouwd en ingericht:
— dat zij behoorlijk kunnen worden geventileerd en verlicht;
— dat zij behoorlijk kunnen worden schoongemaakt en ontsmet;
— dat de eieren tegen sterke schommelingen van de buitentempera-
tuur worden beschermd;
c) mogen slechts voor behandeling en opslag van eieren worden
gebruikt; een deel van de ruimten mag echter voor de opslag vanandere produkten worden gebruikt indien deze geen vreemde geurop de eieren kunnen overbrengen.
3. De technische voorzieningen van pakstations dienen een deugde-
lijke behandeling van de eieren te waarborgen en omvatten in hetbijzonder:
a) een deugdelijke schouwinrichting, die gedurende de bedrijfstijd
steeds bemand is en die het mogelijk maakt de kwaliteit van elk ei
afzonderlijk te onderzoeken. Bij gebruik van een automatische
machine voor het schouwen, sorteren en indelen moet de installatieeen afzonderlijk werkende schouwlamp omvatten. Bij geautomati-seerde systemen mag de bevoegde autoriteit toestaan dat demachine niet doorlopend bemand is;
b) een apparaat voor het meten van de hoogte van de luchtkamer;
c) een inrichting voor het sorteren van eieren naar gewicht;
d) een of meer geijkte weegtoestellen voor het wegen van eieren;
e) apparatuur voor het stempelen van de eieren, wanneer het bepaalde
in de artikelen 7 en 8 van Verordening (EEG) nr. 1907/90 wordttoegepast.
4. De bedrijfsruimten en de technische voorzieningen moeten in
goede staat van onderhoud verkeren, alsmede schoon en vrij vanvreemde geuren zijn.
Artikel 4
1. Elk verzoek om erkenning als verzamelaar of als pakstation wordt
gericht tot de bevoegde instantie van de Lid-Staat op het grondgebiedwaarvan de bedrijfsruimten van de verzamelaar of het pakstation zijngelegen.
2. Deze instantie kent aan elk door haar erkend pakstation een regi-
stratienummer toe, dat met het volgende cijfer moet beginnen:
België 1
Duitsland 2Frankrijk 3
Italië 4
Luxemburg 5Nederland 6Denemarken 7Ierland 8
Verenigd Koninkrijk 9
Griekenland 10Spanje 11Portugal 12
Oostenrijk 13
Finland 14
Zweden 15.
3. Alleen pakstations die als dusdanig zijn geregistreerd, kunnen
worden gemachtigd om eieren van klasse „A” met de vermelding„EXTRA” te verpakken of om de legdatum overeenkomstig artikel 17of een van de in artikel 18 vastgestelde vermeldingen aan te brengen.
4. Elke Lid-Staat doet aan de overige Lid-Staten en aan de
Commissie vóór 1 juni 1991 de lijst toekomen van de erkende paksta-1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 7
▼M10
▼B
▼M5
▼B
▼B
tions op zijn grondgebied, met vermelding van het toegekende nummer
en de naam en het adres van elk pakstation. Elke wijziging in deze lijstwordt aan het begin van elk kalenderkwartaal aan de overige Lid-
Staten en aan de Commissie medegedeeld.
Artikel 5
1. Eieren van klasse „A” moeten ten minste de volgende eigen-
schappen hebben:
— schaal en cuticula: normaal, schoon en onbeschadigd;
— luchtkamer: hoogte niet meer dan 6 mm, onbeweeglijk;
van eieren in de handel gebracht met de
vermelding „extra” mag de luchtkamerevenwel niet meer dan 4 mm hoog zijn;
— eiwit: helder, doorschijnend, geleiachtig vast, vrij
van vreemde substanties;
— dooier: bij schouwing slechts vaag zichtbaar,
zonder duidelijke omtrek, bij draaien van
het ei zich nagenoeg niet uit zijn centrale
ligging verplaatsend, vrij van vreemdesubstanties;
— kiem: niet zichtbaar ontwikkeld;
— geur: vrij van vreemde geuren.
2. Eieren van klasse „A” mogen vóór of na het sorteren niet worden
gewassen, noch op een andere wijze gereinigd.
3. Eieren van klasse „A” mogen geen verduurzamingsbehandeling
ondergaan en niet worden gekoeld in ruimten of inrichtingen waar detemperatuur kunstmatig lager dan + 5 ºC wordt gehouden. Eieren dietijdens een transport van niet meer dan 24 uur, dan wel in de ruimte
waar detailverkoop geschiedt of in bijgebouwen daarvan, bij een
temperatuur van minder dan + 5 ºC zijn bewaard, worden evenwelniet als koelhuiseieren aangemerkt, op voorwaarde dat de in die bijge-bouwen opgeslagen hoeveelheid niet groter is dan nodig voor driedagen detailverkoop in de genoemde ruimte.
Artikel 6
1. Eieren van klasse B moeten ten minste de volgende eigen-
schappen hebben:
— schaal: normaal en onbeschadigd;
— luchtkamer: hoogte niet meer dan 9 mm;
— eiwit: helder, doorzichtig en vrij van vreemde
substanties;
— dooier: — bij schouwing slechts vaag zichtbaar;
deze eigenschap is niet vereist voor inkalk verduurzaamde eieren,
— vrij van vreemde substanties;
— kiem: niet zichtbaar ontwikkeld;
— geur: vrij van vreemde geuren.
2. Klasse „B” omvat drie groepen eieren:
a) Eieren die koelhuiseieren noch verduurzaamde eieren zijn:
Eieren van klasse „B” die geen enkele verduurzamingsbehandeling
hebben ondergaan en niet zijn gekoeld in ruimten of inrichtingenwaar de temperatuur kunstmatig lager dan + 5 ºC wordt gehouden.Eieren die tijdens een transport van niet meer dan 24 uur, dan welin de ruimte waar detailverkoop geschiedt of in bijgebouwendaarvan bij een temperatuur van minder dan + 5 ºC zijn bewaard,1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 8
▼M3
▼B
▼B
worden echter niet als koelhuiseieren aangemerkt, op voorwaarde
dat de in die bijgebouwen opgeslagen hoeveelheid niet groter isdan nodig voor drie dagen detailverkoop in de genoemde ruimte.
b) Koelhuiseieren:
Eieren van klasse „B” die zijn gekoeld in ruimten waar de tempera-
tuur kunstmatig lager dan + 5 ºC wordt gehouden.
c) Verduurzaamde eieren:
Eieren van klasse „B” die, al dan niet gekoeld, zijn verduurzaamd in
een gasmengsel waarvan de samenstelling afwijkt van die van deatmosferische lucht, en die welke volgens een ander procédé zijn
verduurzaamd.
Artikel 7
Eieren van klasse „C” zijn eieren die niet voldoen aan de eisen voor
eieren van de klassen „A” en „B”. Zij mogen slechts worden geleverd
aan bedrijven uit de levensmiddelenindustrie die op grond van artikel 6
van Richtlijn 89/437/EEG zijn erkend of aan andere bedrijven dan dieuit de levensmiddelenindustrie.
Artikel 8
1. Eieren van klasse „A” worden in de volgende gewichtsklassen
ingedeeld:
— XL — zeer groot: 73 g en meer;
— L — groot: van 63 g tot 73 g;
— M — middelgroot:van 53 g tot 63 g;
— S — klein: minder dan 53 g.
2. Op de verpakkingen wordt de gewichtsklasse aangegeven met de
in lid 1 vermelde letter en/of omschrijving, eventueel aangevuld methet betrokken gewichtsinterval. De in lid 1 bedoelde gewichtsklassen
mogen niet worden onderverdeeld door het gebruik van verschillende
verpakkingskleuren, symbolen, handelsmerken of andere vermeldingen.
Artikel 9
Voor het stempelen van eieren van klasse „A” overeenkomstig artikel 7
van Verordening (EEG) nr. 1907/90 gelden de volgende bepalingen:
— Het merkteken voor klasse „A” wordt gevormd door een cirkel met
een middellijn van ten minste 12 mm.
— Het merkteken voor de gewichtsklasse bestaat uit de in artikel 8, lid
1, bepaalde letter(s), met een hoogte van ten minste 2 mm en tenhoogste 3 mm, die in bovengenoemde cirkel wordt (worden)
geplaatst.
— Het nummer van het pakstation bestaat uit een getal van ten minste
drie cijfers met een hoogte van ten minste 5 mm.
— Data worden aangegeven door middel van de in bijlage I genoemde
vermeldingen in letters en cijfers met een hoogte van ten minste 5
mm, gevolgd door dag en maand als bepaald in artikel 14.
Artikel 10
1. Het merkteken ter aanduiding van de kwaliteitsklasse is voor
eieren van klasse „B” die
a) koelhuiseieren noch verduurzaamde eieren zijn: een cirkel met een
middellijn van ten minste 12 mm, waarin in Latijns letterschrift deletter B met een hoogte van ten minste 5 mm is aangebracht;
b) koelhuiseieren zijn: een gelijkzijdige driehoek met zijden van ten
minste 10 mm lengte;1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 9
▼M8
▼M10
▼B
▼M8
▼B
▼B
c) verduurzaamde eieren zijn: een ruit met diagonalen van 16 en 7
mm.
Wie eieren koelt of eieren een andere verduurzamingsbehandeling doet
ondergaan, brengt de onder b) of c) bedoelde merktekens aan alvorensmet deze behandeling te beginnen.
Voor in kalk verduurzaamde eieren mogen de merktekens echter na de
verduurzamingsbehandeling worden aangebracht.
2. Voor eieren van klasse „C” wordt het merkteken ter aanduiding
van de kwaliteitsklasse gevormd door een cirkel met een middellijnvan ten minste 12 mm, waarin in Latijns letterschrift de letter C meteen hoogte van ten minste 5 mm is aangebracht.
3. In afwijking van het bovenstaande behoeven eieren van de
klassen „B” en „C” niet te worden gemerkt in geval van rechtstreekselevering aan de levensmiddelenindustrie, op voorwaarde dat dezebestemming duidelijk op de verpakking wordt vermeld.
Artikel 11
1. De overeenkomstig de artikelen 9 en 10 aangebrachte merktekens
en de bij de artikelen 16 tot en met 19 vastgestelde vermeldingen
dienen duidelijk leesbaar te zijn.
2. De eieren worden gemerkt met een onuitwisbare, kookbestendige
kleurstof. De gebruikte produkten dienen te beantwoorden aan de
geldende regeling inzake kleurstoffen die in voor menselijkeconsumptie bestemde waren mogen worden gebruikt.
Artikel 12
1. De verpakkingen, alsmede de binnenverpakkingen, dienen schok-
bestendig, droog, onbeschadigd en schoon te zijn, alsmede vervaardigdvan zodanig materiaal dat de eieren geen vreemde geur kunnen
opnemen en dat de kwaliteit ervan niet ongunstig kan worden
beïnvloed.
2. Grote verpakkingen, alsmede de binnenverpakkingen, die voor het
vervoer en het verzenden van eieren worden gebruikt, mogen slechts
opnieuw worden gebruikt, wanneer zij als nieuw zijn en beantwoordenaan de in lid 1 bedoelde technische en hygiënische eisen. Grote verpak-kingen die opnieuw worden gebruikt, mogen geen enkele oudeaanduiding hebben die tot verwarring kan leiden.
3. Kleine verpakkingen mogen niet opnieuw worden gebruikt.
4. De in artikel 11, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 1907/90
bedoelde afwijking geldt bij levering van dagelijkse hoeveelheden van
minder dan 3 600 eieren per levering en van minder dan 360 eieren per
koper. Naam, adres en registratienummer van het pakstation, alsmedehet aantal eieren, de kwaliteits- en de gewichtsklasse, alsmede dedatum van minimale houdbaarheid worden in de begeleidende docu-menten aangegeven.
Artikel 13
1. De eieren dienen te worden opgeslagen in schone, droge ruimten
die vrij zijn van vreemde geuren.
2. De eieren dienen onder zodanige omstandigheden te worden
vervoerd en opgeslagen, dat zij schoon, droog en vrij van vreemdegeuren blijven en op afdoende wijze tegen schokken, weersinvloedenen de inwerking van licht worden beschermd.
3. De eieren dienen op zodanige wijze te worden opgeslagen en
vervoerd dat zij tegen te grote temperatuurschommelingen wordenbeschermd.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 10
▼M10
▼B
▼M3
Artikel 14
1. De in de artikelen 10 en 15 van Verordening (EEG) nr. 1907/90
bedoelde datum van minimale houdbaarheid wordt, in overeenstem-ming met artikel 9, lid 2, van Richtlijn 79/112/EEG van de Raad (
1),
bij de verpakking aangegeven met een of meer van de volgendevermeldingen:
— Consúmase preferentemente antes del …,
— Mindst holdbar til …,— Mindestens haltbar bis …,—Ανάλωση κατά προτίµηση πριν από …,
— Best before …,
— À consommer de préférence avant le …,— Da consumarsi preferibilmente entro …,— Ten minste houdbaar tot …,— A consumir de prefêrencia antes de …,
— Parasta ennen …,
— Bäst före …
Hierbij wordt de datum vermeld door middel van twee getallen van
twee cijfers, waarmee in volgorde wordt aangegeven:
— 01 tot en met 31: de dag,
— 01 tot en met 12: de maand.
1 bis. De datum van minimale houdbaarheid is de uiterste datum
waarop eieren van klasse „A” de in artikel 5, lid 1, genoemde eigen-
schappen nog steeds bezitten, mits ze op passende wijze worden
bewaard. De datum mag niet meer dan 28 dagen na de legdatumvallen.
2. Op grote verpakkingen en op kleine verpakkingen, ook als deze
laatste een onderdeel van grote verpakkingen zijn, wordt op de buiten-kant in duidelijk zichtbare en leesbare letters een vermelding
aangebracht waarbij de consument wordt aangeraden eieren na aankoop
gekoeld te bewaren.
3. Bij losse verkoop van eieren wordt een vermelding van dezelfde
strekking als de vermelding in lid 2 zodanig aangebracht dat zij duide-lijk zichtbaar en ondubbelzinnig is voor de consument.
Artikel 15
De in de artikelen 10 en 15 van Verordening (EEG) nr. 1907/90
bedoelde verpakkingsdatum wordt aangegeven met een of meer vande volgende vermeldingen:
— Embalado el: …,
— Pakket den: …,— Verpackt am: …,
—Ηµεροµηνία συσκευασίας: …,
— Packing date: …,— Emballé le: …,— Data d'imballaggio: …,— Verpakt op: …,— Embalado em: …,
— Pakattu: …,
— Förpackat den: …1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 11
(1) PB nr. L 33 van 8. 2. 1979, blz. 1.▼M5
▼M3
▼M10
▼M3
▼M5
▼M3
gevolgd door de twee getallen van twee cijfers, als bedoeld in artikel
14, lid 1, tweede alinea.
Artikel 16
1. Benevens de datum van minimale houdbaarheid en/of de verpak-
kingsdatum mag de verpakker bij het verpakken de aanbevolen uiterste
verkoopdatum aanbrengen op de eieren, op de verpakking of op de
eieren en de verpakking.
2. De aanbevolen uiterste verkoopdatum mag de in artikel 3, lid 1,
van Beschikking 94/371/EG van de Raad (1) voor de levering van
eieren aan de consument vastgestelde termijn van 21 dagen na de
legdatum niet overschrijden.
3. De verpakker mag bij het verpakken de legdatum op de verpak-
king aanbrengen, in welk geval deze datum ook op de eieren in deverpakking wordt aangebracht. De legdatum mag evenwel ook op hetproducerende bedrijf op de eieren worden gestempeld.
4. Voor de vermelding van de in dit artikel bedoelde data op de
eieren en van de uiterste verkoopdatum en de legdatum op de verpak-king worden een of meer van de in bijlage I vastgestelde termengebruikt.
5. De in dit artikel bedoelde data worden vermeld door middel van
twee getallen van twee cijfers, als bedoeld in artikel 14, lid 1, tweedealinea.
Artikel 17
Ingeval op grond van ►
M3artikel 16 ◄de legdatum op de eieren en
op de verpakking wordt vermeld, gelden de volgende bepalingen:
1. De pakstations houden een apart register bij waarin worden opge-
nomen:
— naam en adres van de na een voorafgaande controle door de
bevoegde instantie van de Lid-Staat geregistreerde producentendie bovenbedoelde eieren leveren;
— op verzoek van bedoelde instantie, het aantal door iedere produ-
cent gehouden leghennen.
2. De in punt 1 bedoelde producenten worden vervolgens regelmatig
gecontroleerd. Zij houden een register bij waarin worden opge-
nomen:
— per hok, het aantal leghennen, de datum waarop zij zijn opgezet
en hun leeftijd op het tijdstip waarop zij zijn opgezet;
— de dagelijkse eiproduktie per hok;— per koper, het aantal of het gewicht van de geleverde eieren
waarop de legdatum zal worden vermeld of waarop op hetproduktiebedrijf de legdatum reeds is gestempeld, alsmede
naam en adres van de kopers en het nummer van het pakstation.
3. Eieren waarop de legdatum zal worden vermeld, worden in verze-
gelde houders aan de pakstations geleverd, behalve als deproduktie-eenheid en het pakstation op dezelfde plaats zijn geves-
tigd. Leveringen van dergelijke eieren en van eieren waarop op het
producerende bedrijf de legdatum reeds is gestempeld, wordengeïdentificeerd door vermelding van:
— de legdatum;
— de naam, het adres en het nummer van de producent, samen met
een gecodeerde referentie voor het hok waarvan de eieren
afkomstig zijn;
— de verzendingsdatum;1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 12
(1) PB L 163 van 2.7.1994, blz. 34.▼M10
▼M3
▼M2
▼M2
— het aantal of het gewicht van de eieren.
Deze gegevens worden zowel op de houder als op de begeleidende
documenten vermeld en deze documenten worden gedurende tenminste zes maanden in het pakstation bewaard.
4. De in punt 3 bedoelde houders worden in het pakstation geopend
onmiddellijk voordat met sorteren wordt begonnen. Alle eieren uitéén zelfde houder worden in één keer gesorteerd en verpakt. Opeieren waarop de legdatum zal worden vermeld, wordt die datumtijdens of onmiddellijk na het sorteren gestempeld.
5. Wanneer de pakstations niet in verzegelde houders geplaatste eieren
betrekken uit eigen, op dezelfde plaats gevestigde produktie-eenheden, worden de eieren
— gestempeld met de legdatum op de dag waarop ze zijn gelegd;
niet op een werkdag gelegde eieren mogen evenwel op de eerst-volgende werkdag, tegelijkertijd met de op die dag gelegdeeieren, worden gestempeld met de datum van de eerste niet-werkdag; of
— gesorteerd en verpakt overeenkomstig artikel 1, lid 6, of— aan andere pakstations of de industrie geleverd op de dag waarop
zij zijn gelegd of, wanneer zij niet op een werkdag zijn gelegd,
op de eerstvolgende werkdag.
Wanneer deze pakstations ook elders eieren betrekken waarop geen
legdatum zal worden vermeld, moeten deze eieren apart worden
opgeslagen en behandeld. Er wordt een register bijgehouden waarin
dagelijks de gegevens worden opgenomen over de opgehaalde ofgeleverde eieren en de sortering daarvan.
6. De pakstations houden afzonderlijke registers bij waarin worden
opgenomen:
— de hoeveelheden eieren per producent die dagelijks op het
pakstation binnenkomen en waarop de legdatum zal worden
vermeld of waarop op het producerende bedrijf de legdatum
reeds is gestempeld, samen met de naam, het adres en het regi-stratienummer van de producent;
— de gegevens van de dagelijkse sortering naar gewicht en kwali-
teit van deze eieren;
— het aantal en/of het gewicht van de verkochte eieren, per
gewichtsklasse en per koper, samen met de naam en het adresvan deze laatste.
7. De in punt 1 bedoelde produktie-eenheden en pakstations worden
ten minste om de twee maanden gecontroleerd.
Artikel 18
1. Voorzover de relevante in bijlage III vastgestelde voorwaarden
zijn vervuld, mag op eieren en ►
M11 ◄eierverpak-
kingen het houderijsysteem als bedoeld in artikel 7 en artikel 10, lid3, van Verordening (EEG) nr. 1907/90, met uitzondering van de biolo-gische houderij als bedoeld in Verordening (EEG) nr. 2092/91 van deRaad (
1), uitsluitend aan de hand van de onderstaande vermeldingen en
de in bijlage II opgenomen overeenkomstige vermeldingen in de
overige talen van de Gemeenschap worden aangegeven:
op de verpakkingen op de eieren
eieren van hennen met vrije uitloop vrije uitloop
scharreleieren scharrelkooieieren kooi
Deze vermeldingen mogen worden aangevuld met vermeldingen betref-
fende de bijzondere kenmerken van het betrokken houderijsysteem.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 13
(1) PB L 198 van 22.7.1991, blz. 1.▼M10
▼M10
De vermelding op de eieren mag worden vervangen door het geco-
deerde registratienummer van de producent waarmee hethouderijsysteem kan worden onderkend, voorzover de code op de
verpakking verklaard wordt.
Bij losse verkoop mag het houderijsysteem alleen worden aangegeven
als op het legbedrijf of in het pakstation op elk ei de desbetreffendevermelding of de code van de producent is aangebracht, voorzover
met die code het houderijsysteem kan worden onderkend en de bete-
kenis ervan via aparte informatie verklaard wordt.
Wanneer de lidstaten het in artikel 7 van Richtlijn 1999/74/EG van de
Raad (
1) bedoelde registratienummer aan onder die richtlijn vallende
producerende bedrijven hebben toegekend, mogen geen andere codes
worden gebruikt.
Wanneer een lidstaat besluit ook voor niet onder Richtlijn 1999/74/EG
vallende bedrijven registratienummers toe te kennen, mogen geenandere codes worden gebruikt.
2. Pakstations die de in lid 1 bedoelde vermeldingen mogen
gebruiken, houden tot minstens zes maanden nadat de producent delevering van eieren gestaakt heeft of nadat het bestand is opgeruimd,een apart register bij per houderijsysteem, waarin wordt opgenomen:
— naam en adres van de na een voorafgaande controle door de
bevoegde instantie van de Lid-Staat geregistreerde producenten
van bovenbedoelde eieren,
— op verzoek van bedoelde instantie het aantal door iedere producent
gehouden leghennen.
Deze producenten worden regelmatig gecontroleerd. Zij houden een
register bij waarin, per houderijsysteem, het aantal leghennen, de datum
waarop zij zijn opgezet, hun leeftijd op het moment waarop zij zijnopgezet, de dagelijks geproduceerde en geleverde eieren, de verzen-dingsdatum, alsmede de namen van de kopers worden opgenomen.►
M9Deze gegevens worden op het legbedrijf bewaard tot ten minste
zes maanden nadat het beslag uit productie is genomen. ◄
Elke Lid-Staat deelt de andere Lid-Staten en de Commissie vóór 1
januari 1993 de lijst per houderijsysteem mede van de geregistreerde
producenten op zijn grondgebied, met hun naam en adres en het aanieder van hen toegewezen nummer. Elke wijziging van deze lijst wordtaan het begin van elk kalenderjaar aan de andere Lid-Staten en deCommissie medegedeeld.
3. Overeenkomstig artikel 4, lid 4, doet elke Lid-Staat de overige
Lid-Staten en de Commissie de lijst van de aldus geregistreerde paksta-
tions op zijn grondgebied en elke wijziging in deze lijst toekomen.
4. De in lid 1 bedoelde eieren worden aan de pakstations en aan de
overeenkomstig Richtlijn 89/437/EEG erkende levensmiddelenbe-
drijven geleverd in houders waarop in één of meer talen van deGemeenschap één van de in lid 1 genoemde vermeldingen is aange-bracht. De houders moeten vóór het verlaten van de productieplaatsworden voorzien van de volgende identificatiegegevens: de naam enhet adres of het registratienummer van de producent, de soort eieren,
het aantal of het gewicht ervan en de verzendingsdatum. De leverings-
data, alle identificatiegegevens op de houders en de wekelijkse standvan de materiële voorraden moeten minstens zes maanden in hetpakstation en het levensmiddelenbedrijf worden bewaard.
5. De in lid 1 bedoelde eieren worden slechts gesorteerd en verpakt
op data die ten minste één werkdag vooraf aan de bevoegde instantievan de Lid-Staat worden medegedeeld. Bij de opslag, het sorteren en1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 14
(1) PB L 203 van 3.8.1999, blz. 53.▼B
▼M2
▼B
▼M10
▼B
▼B
het verpakken worden deze eieren van alle overige eieren gescheiden
gehouden.
6. De in lid 2 bedoelde pakstations houden afzonderlijke registers bij
waarin per dag aantekening wordt gemaakt van de sortering naar kwali-teit en gewicht, de verkoop van eieren en kleine verpakkingen met dein lid 1 bedoelde vermeldingen; ook de naam en het adres van de
koper, het aantal verpakkingen, het aantal en/of het gewicht van de
verkochte eieren en de leveringsdatum, alsmede de wekelijkse standvan de materiële voorraden worden daarin genoteerd. In plaats vandeze verkoopregisters mogen de pakstations echter ordners metfacturen of leveringsbonnen bijhouden waarop de in lid 1 genoemde
vermeldingen zijn aangebracht. Deze registers en ordners moeten
minstens zes maanden worden bewaard.
6 bis. Voor de in lid 1, onder a) en b), bedoelde eieren moeten
groothandelaren en verzamelaars de gegevens over de aan- en verkopen
en de materiële voorraden minstens zes maanden bewaren.
Verzamelaars moeten voor deze eieren de volgende gegevens kunnen
overleggen:
a) data van de ophalingen en opgehaalde hoeveelheden;
b) naam en adres van de producenten;
c) data van de leveringen aan betrokken pakstations en geleverde
hoeveelheden.
Groothandelaren (met inbegrip van die welke eieren niet fysiek verhan-
delen) moeten voor deze eieren de volgende gegevens kunnen
voorleggen:
a) aangekochte en verkochte hoeveelheden met telkens de aan- en
verkoopdatum;
b) naam en adres van de leveranciers/kopers.
Bovendien moeten groothandelaren die deze eieren fysiek verhandelen,
hun voorraad wekelijks registreren.
In plaats van een specifieke boekhouding te voeren van alle aan- en
verkopen, mogen verzamelaars en groothandelaren ook de facturen en
leveringsnota's bewaren nadat zij daarop de in lid 1 aangegeven
vermeldingen hebben aangebracht.
7. Op grote verpakkingen die overeenkomstig lid 1 gemerkte eieren
of kleine verpakkingen bevatten, wordt één van de in lid 1 genoemde
vermeldingen aangebracht.
7 bis. Bij gebruik van de in lid 1, onder c), bedoelde vermelding is
het bepaalde in de leden 2 tot en met 6 bis niet van toepassing.
7 ter. Op verpakkingen met eieren die bestemd zijn voor overeen-
komstig Richtlijn 89/437/EEG erkende levensmiddelenbedrijvenmogen de in lid 1 bedoelde vermeldingen worden aangebracht, voor-
zover de eieren afkomstig zijn van legbedrijven die aan de
desbetreffende voorschriften van bijlage III voldoen, en de in de leden2 tot en met 6 bedoelde toezichtsmaatregelen worden toegepast.
8. De bepalingen van de leden 1 tot en met 7 gelden onverminderd
nationale technische maatregelen die verder reiken dan de in bijlage IIvastgestelde minimumvoorwaarden en slechts van toepassing zijn voorde producenten van de betrokken Lid-Staat, voor zover de betrokkenmaatregelen verenigbaar zijn met het Gemeenschapsrecht en aan de
gemeenschappelijke handelsnormen voor eieren beantwoorden.
9. De in lid 8 bedoelde nationale maatregelen worden aan de
Commissie medegedeeld.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 15
▼M10
▼M10
▼M9
▼B
▼M10
▼B
▼B
10. Op verzoek van de Commissie verstrekt de Lid-Staat te allen
tijde alle nodige inlichtingen om na te gaan of de in dit artikelbedoelde maatregelen verenigbaar zijn met het Gemeenschapsrecht en
aan de gemeenschappelijke handelsnormen voor eieren beantwoorden.
Artikel 18 bis
1. De lidstaten nemen alle nodige maatregelen om geheimhouding
van de krachtens artikel 17, artikel 18, lid 2, artikel 18 quater, lid 1,
en artikel 19, lid 2, verstrekte gegevens te waarborgen, voorzoverdeze gegevens betrekking hebben op natuurlijke personen.
2. De in de registers genoteerde gegevens mogen slechts worden
gebruikt voor de uitvoering van deze verordening.
Artikel 18 ter
De controle op de in artikel 18, lid 1, bedoelde vermeldingen van het
houderijsysteem, inclusief de vermeldingen inzake de bijzondere
kenmerken van het houderijsysteem, en op de in artikel 18 quaterbedoelde vermeldingen van de voedingswijze van de leghennen magworden overgedragen aan door de lidstaten aangewezen organen dieblijk geven van voldoende onafhankelijkheid ten opzichte van de
betrokken producenten en die beantwoorden aan de in Europese norm
EN/45011 vastgestelde criteria.
Deze organen worden erkend door en staan onder toezicht van de
bevoegde autoriteit van de betrokken lidstaat.
De door deze organen aangerekende controlekosten worden verhaald
op de marktdeelnemer die de bovenbedoelde vermeldingen gebruikt.
Artikel 18 quater
Wanneer op eieren van klasse A de voedering van de leghennen is
vermeld, zijn de onderstaande voorschriften en die van bijlage IV vantoepassing:
1. Pakstations die dergelijke vermeldingen aanbrengen, houden over de
leveringen gedetailleerde gegevens bij die naam en adres of registra-tienummer van de producent, aantal en gewicht van de eieren enleveringsdatum omvatten. De producent registreert hoeveel en watvoor voeder geleverd en ter plaatse bereid wordt, de leveringsdatumen de naam van de voederfabrikant of -leverancier, het aantal en de
leeftijd van de leghennen, alsmede het aantal geproduceerde en gele-
verde eieren, de verzendingsdatum en de naam van de kopers.
Deze gegevens moeten minstens zes maanden worden bewaard
nadat de producent het leveren van eieren gestaakt heeft of nadathet bestand is opgeruimd.
2. Voederfabrikanten en -leveranciers moeten de gegevens over de
samenstelling van het aan de in punt 1 bedoelde producenten gele-
verde voeder minstens zes maanden na de verzending bijhouden.
3. De in punt 1 bedoelde pakstations houden gedurende minstens zes
maanden afzonderlijke registers bij waarin per dag aantekeningwordt gemaakt van de sortering naar kwaliteit en gewicht, deverkoop van kleine verpakkingen en eieren met de in punt 1bedoelde vermeldingen; ook de naam en het adres van de koper,het aantal of het gewicht van de verkochte eieren en de leverings-
datum, alsmede de wekelijkse stand van de materiële voorraden
worden daarin genoteerd.
In plaats van verkoopregisters mogen de pakstations echter ordners
met facturen of leveringsbonnen bijhouden waarop de voedingswijzevan de leghennen vermeld is.
4. Grote of kleine verpakkingen met eieren waarop de voedering van
de leghennen is aangegeven, moeten dezelfde vermeldingen dragen.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 16
▼M8
▼M10
▼M8
▼M10
▼M10
Bij losse verkoop van eieren mag de voedering alleen worden
aangegeven wanneer op elk ei de desbetreffende vermelding isaangebracht.
5. De juistheid van de genoteerde gegevens wordt minstens eenmaal
per jaar op het legbedrijf en bij de voederfabrikant gecontroleerd.
6. De punten 1 tot en met 4 gelden onverminderd nationale technische
maatregelen die verder reiken dan de in bijlage IV vastgesteldeminimumvoorwaarden en slechts van toepassing zijn voor de produ-centen van de betrokken lidstaat, voorzover de betrokkenmaatregelen verenigbaar zijn met het Gemeenschapsrecht en aan degemeenschappelijke handelsnormen voor eieren beantwoorden.
7. De in punt 6 bedoelde nationale maatregelen worden aan de
Commissie meegedeeld.
8. Op verzoek van de Commissie verstrekt de lidstaat te allen tijde alle
nodige inlichtingen om na te gaan of de in dit artikel bedoelde maat-regelen verenigbaar zijn met het Gemeenschapsrecht en aan degemeenschappelijke handelsnormen voor eieren beantwoorden.
Artikel 19
1. Om op eieren van klasse „A” en op kleine verpakkingen ervan de
oorsprong van de eieren aan te geven overeenkomstig artikel 10, lid 3,van Verordening (EEG) nr. 1907/90, mogen vermeldingen en/ofsymbolen worden gebruikt die verwijzen naar de Lid-Staat en/of naareen administratief of ander gebied, dat door de bevoegde instantie van
de Lid-Staat waar de eieren zijn geproduceerd, is omschreven. In geval
van losse verkoop mag de oorsprong van de eieren slechts wordenaangeduid als op elk ei de desbetreffende vermeldingen en/of symbolenzijn aangebracht.
2. Pakstations die de in lid 1 bedoelde vermeldingen en/of symbolen
gebruiken, houden een naar oorsprong ingedeeld gedetailleerd leve-
ringsregister bij, waarin naam en adres van de producent, aantal eierenof het gewicht ervan en de leveringsdatum worden opgenomen. Deproducenten houden een register bij waarin het aantal leghennen enhun leeftijd, het aantal geproduceerde en geleverde eieren, de verzen-
dingsdatum, alsmede de naam van de kopers worden opgenomen.
Deze gegevens worden minstens zes maanden bijgehouden nadat deproducent de levering van eieren staakt of nadat het bestand is opge-ruimd.
3. De in lid 2 bedoelde pakstations houden gedurende minstens zes
maanden afzonderlijke registers bij waarin per dag aantekening wordtgemaakt van de sortering naar kwaliteit en naar gewicht en van deverkoop van kleine verpakkingen en eieren met de in lid 1 bedoeldevermeldingen en/of symbolen; ook de naam en het adres van de koper,
het aantal of het gewicht van de verkochte eieren en de leveringsdatum,
alsmede de wekelijkse stand van de materiële voorraden worden daaringenoteerd. In plaats van de bedoelde registers mogen de pakstationsevenwel de facturen of de leveringsbonnen bewaren waarop de in lid1 bedoelde vermeldingen en/of symbolen zijn aangebracht.
4. Op grote verpakkingen die eieren of kleine verpakkingen bevatten
waarop de in lid 1 bedoelde vermeldingen en/of symbolen zijn aange-bracht, worden dezelfde vermeldingen en/of symbolen aangebracht.
Artikel 20
1. Iedere Lid-Staat deelt de overige Lid-Staten en de Commissie de
volgende gegevens mee:
— de met het oog op de uitvoering van de artikelen 17, 18 en 19
toegepaste controlemethoden;1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 17
▼B
▼M10
▼B
▼M10
— jaarlijks, vóór 1 april betreffende het voorafgaande kalenderjaar, het
gemiddelde aantal leghennen dat aanwezig was(1), het overeenkom-
stig artikel 18, leden 2 en 7 ter, geregistreerde aantal of gewicht van
de geleverde eieren en het overeenkomstig artikel 18, lid 6, geregi-
streerde aantal of gewicht van de verkochte eieren.
2. Over de in de Lid-Staten uitgevoerde controles wordt volgens de
procedure van artikel 18 van Verordening (EEG) nr. 2771/75 geregeldvan gedachten gewisseld.
Artikel 21
1. De in artikel 11 van Verordening (EEG) nr. 1907/90 bedoelde
banderollen en etiketten zijn wit, terwijl de tekst daarop zwart wordt
gedrukt.
2. Behalve de in artikel 10 van Verordening (EEG) nr. 1907/90
bedoelde gegevens dragen deze banderollen en etiketten, die genum-merd kunnen zijn, een officieel kenteken, dat door de bevoegde
instantie wordt vastgesteld. Elke Lid-Staat zendt vóór 1 juni 1991 één
of meer modelexemplaren van de banderol en het etiket toe aan deoverige Lid-Staten en aan de Commissie.
Artikel 22
1. In verpakkingen met gele banderol of geel etiket, die bij opening
van deze verpakking onbruikbaar worden gemaakt, worden in dehandel gebracht:
a) eieren als bedoeld in artikel 2, lid 2, onder b), van Verordening
(EEG) nr. 1907/90 die niet in de klassen „A”, „B” of „C” zijn inge-deeld;
b) eieren van de klasse „A” of „B” die niet meer de kenmerken van
deze kwaliteitsklassen vertonen maar die niet opnieuw zijn gesor-teerd;
c) eieren van klasse „C”.
2. De in lid 1 bedoelde banderollen en etiketten zijn van hetzelfde
model als aangegeven door de bevoegde instantie. Elke Lid-Staat zendtvóór 1 juni 1991 één of meer modelexemplaren ervan toe aan deoverige Lid-Staten en aan de Commissie. Op deze banderollen enetiketten worden duidelijk zichtbaar en goed leesbaar, in zwarte lettersen cijfers, de volgende gegevens vermeld:
a) de naam of firmanaam en het adres van het bedrijf dat de eieren
heeft verzonden,
b) het aantal of het nettogewicht van de verpakte eieren,
c) de vermelding „EIEREN VOOR DE LEVENSMIDDELENINDU-
STRIE” in hoofdletters van 2 cm hoogte, in één of meer talen vande Gemeenschap.
Artikel 23
1. Industrie-eieren in de zin van artikel 1, punt 2, van Verordening
(EEG) nr. 1907/90 worden in de handel gebracht in verpakkingen dievan een rode banderol of van een rood etiket zijn voorzien.
2. De in lid 1 bedoelde banderollen en etiketten zijn van hetzelfde
model als aangegeven door de bevoegde instantie. Elke Lid-Staat zendtvóór 1 juni 1991 één of meer modelexemplaren ervan toe aan de1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 18
(1) Gemiddeld aantal leghennen dat aanwezig is =
aantal opgezette hennen × aantal legweken
52▼B
▼M2
▼B
▼B
overige Lid-Staten en aan de Commissie. Op de banderollen en
etiketten worden vermeld:
a) de naam of firmanaam en het adres van het bedrijf waarvoor de
eieren bestemd zijn;
b) de naam of firmanaam en het adres van het bedrijf dat de eieren
heeft verzonden;
c) de vermelding „INDUSTRIE-EIEREN” in zwarte hoofdletters van 2
cm hoogte en de vermelding „niet geschikt voor menselijke
consumptie” in zwarte letters van ten minste 0,8 cm hoogte, in één
of meer talen van de Gemeenschap.
Artikel 24
1. De banderol of het etiket als bedoeld in artikel 12 van Verorde-
ning (EEG) nr. 1907/90 wordt zodanig gedrukt of aangebracht datdaardoor geen enkele vermelding op de verpakking aan het oog wordtonttrokken. Het woord „extra” wordt op de banderol of op het etiket in
cursieve, ten minste 1 cm hoge letters gedrukt, gevolgd door de
vermelding „tot en met…” en de twee in artikel 14, lid 1, tweedealinea, bedoelde getallen van twee cijfers die de zevende dag na dedatum van verpakking of de negende dag na de legdatum aangeven.
Indien de verpakkingsdatum op de verpakking wordt vermeld, mag de
bovenbedoelde vermelding worden vervangen door de navolgende:
„extra tot en met de zevende dag na de verpakkingsdatum”.
Indien de legdatum op de verpakking wordt vermeld, mag de bovenbe-
doelde vermelding worden vervangen door de navolgende: „extra tot enmet de negende dag na de legdatum”.
Het woord „extra” mag worden gevolgd door het woord „vers”.
2. Ingeval de banderol of het etiket als bedoeld in lid 1 niet van de
verpakking kan worden verwijderd, worden de betrokken verpakkingenuiterlijk op de zevende dag na de verpakkingsdatum of op de negendedag na de legdatum uit de verkoopruimte verwijderd en worden de
eieren omgepakt.
3. Op grote verpakkingen die kleine verpakkingen met de vermel-
ding „extra” bevatten, wordt in twee centimeter hoge hoofdletters in
één of meer talen van de Gemeenschap vermeld: „BEVAT KLEINE
VERPAKKINGEN „EXTRA””.
Artikel 25
1. Eieren die opnieuw zijn gesorteerd overeenkomstig artikel 8, lid
2, van Verordening (EEG) nr. 1907/90, mogen in de handel wordengebracht in dezelfde verpakkingen als die waarin zij zich bevondenalvorens zij opnieuw werden gesorteerd. Indien zij worden omgepakt,mag elke verpakking slechts eieren van één partij bevatten.
2. Op de banderollen en etiketten op grote verpakkingen worden
duidelijk zichtbaar en goed leesbaar, in zwarte cijfers en letters, tenminste de volgende gegevens vermeld:
a) de naam of firmanaam en het adres van het bedrijf dat de eieren
opnieuw heeft gesorteerd, respectievelijk opnieuw heeft laten
sorteren;
b) het registratienummer van het pakstation dat de eieren de eerste keer
heeft verpakt of, wanneer het gaat om ingevoerde eieren, het land
van oorsprong;
c) de kwaliteits- en de gewichtsklasse;
d) het aantal verpakte eieren;1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 19
▼M3
▼M6
▼M2
▼B
▼M3
e) voor eieren van klasse A: de originele datum van minimale houd-
baarheid en daaronder de vermelding „opnieuw gesorteerde eieren”;
voor eieren van andere klassen: de vermelding „verpakt op …”,
gevolgd door de datum van eerste verpakking en daaronder de
vermelding „opnieuw gesorteerd:”, gevolgd door de datum waarop
de eieren opnieuw zijn gesorteerd, vermeld op de in artikel 14, lid1, tweede alinea, vastgestelde wijze;
f) gegevens over de koeling of de methode van verduurzaming, voluit
en in Latijnse letters, wanneer het koelhuiseieren of verduurzaamde
eieren betreft.
3. Op kleine verpakkingen met opnieuw gesorteerde eieren worden,
duidelijk zichtbaar en goed leesbaar, alleen de in lid 2 vastgestelde
vermeldingen aangebracht. Wanneer de oorspronkelijke verpakkingen
opnieuw worden gebruikt, moeten de gegevens die niet langer vantoepassing zijn, worden bedekt. Bovendien mag op kleine verpakkingenhet handelsmerk worden aangebracht van het bedrijf dat de eierenopnieuw heeft gesorteerd, respectievelijk heeft laten sorteren.
Artikel 26
1. Afgezien van het in artikel 8, lid 2, van Verordening (EEG) nr.
1907/90 bedoelde geval, mogen verpakte eieren slechts door paksta-tions in andere grote of kleine verpakkingen worden omgepakt. Elke
verpakking mag uitsluitend eieren bevatten van één partij.
2. Op de banderollen of etiketten op grote verpakkingen worden
duidelijk zichtbaar en goed leesbaar, in zwarte cijfers en letters, tenminste de volgende gegevens vermeld:
a) de naam of de handelsnaam en het adres van het bedrijf dat de
eieren heeft omgepakt, respectievelijk heeft laten ompakken;
b) het registratienummer van het pakstation dat de eieren opnieuw
heeft omgepakt;
c) de kwaliteits- en de gewichtsklasse;
d) het aantal verpakte eieren;
e) voor eieren van klasse A: de originele datum van minimale houd-
baarheid en daaronder de vermelding „omgepakte eieren”;
voor eieren van andere klassen: de vermelding „verpakt op …”,
gevolgd door de datum van eerste verpakking en daaronder devermelding „omgepakt”, gevolgd door de datum waarop de eierenzijn omgepakt, vermeld op de in artikel 14, lid 1, tweede alinea,
vastgestelde wijze;
f) gegevens over de koeling of de methode van verduurzaming, voluit
en in Latijnse letters, wanneer het koelhuiseieren of verduurzaamdeeieren betreft;
g) het registratienummer van het pakstation dat de eieren de eerste keer
heeft verpakt, of wanneer het gaat om ingevoerde eieren, het land
van oorsprong.
3. Op kleine verpakkingen die omgepakte eieren bevatten, worden
duidelijk zichtbaar en goed leesbaar, alleen de in lid 2 vastgesteldevermeldingen aangebracht. Bovendien mag op kleine verpakkingen het
handelsmerk worden aangebracht van het bedrijf dat de eieren heeft
omgepakt, respectievelijk heeft laten ompakken. Het woord „EXTRA”mag niet worden gebruikt.
4. Het bepaalde in artikel 1, leden 6 en 7, is van toepassing.
Artikel 27
1. Artikel 21 is van toepassing op de banderollen en etiketten als
bedoeld in de artikelen 25 en 26. De modelexemplaren ervan dienenvóór 1 juni 1991 te worden toegezonden.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 20
▼B
▼M3
▼B
▼B
2. Indien de oorspronkelijke verpakkingen worden gebruikt voor het
opnieuw sorteren en ompakken, worden zij beschouwd als opnieuwgebruikt als bedoeld in artikel 12, lid 2.
3. De vermeldingen op de banderollen of etiketten van grote verpak-
kingen die opnieuw worden gebruikt overeenkomstig artikel 12, lid 2,worden volledig bedekt met nieuwe banderollen of nieuwe etiketten, ofworden op een andere wijze onleesbaar gemaakt.
4. Op grote verpakkingen kunnen één of meer vermeldingen op de
banderollen en etiketten waarmee zij worden gesloten, worden aange-bracht. Bovendien mag op grote verpakkingen het handelsmerk
worden aangebracht van het bedrijf dat de eieren heeft omgepakt,
respectievelijk heeft laten ompakken.
Artikel 29
1. Beslissingen als bedoeld in artikel 19, lid 2, van Verordening
(EEG) nr. 1907/90 mogen slechts worden genomen indien de controleis uitgevoerd overeenkomstig de leden 2 tot en met 5.
2. Wanneer eieren zijn verpakt in grote verpakkingen die geen
kleine verpakkingen bevatten, dient de bemonstering bij controle op
ten minste de volgende hoeveelheden eieren betrekking te hebben:
Totaalaantal eieren waaruit de partij bestaatAantal te controleren eieren
In % van de
partijMinimumaantal
tot en met 180 100 —
181 — 1 800 15 180
1 801 — 3 600 10 270
3 601 — 10800 5 360
10801 — 18000 4 540
18001 — 36000 3 720
36001 — 360 000 1,5 1080
meer dan 360000 0,5 5400
3. Wanneer de eieren zijn verpakt in kleine verpakkingen, zelfs
wanneer deze op hun beurt in grote verpakkingen zijn verpakt, dientde bemonstering bij controle op ten minste het volgende aantal kleineverpakkingen en het volgende aantal eieren betrekking te hebben:
Totaalaantal eieren waaruit de partij bestaatPercentage te
controleren kleine
verpakkingenAantal te contro-
leren eieren per
gecontroleerde
verpakking (%)
tot en met 180 100 100
181 — 1 800 15 100
1 801 — 3 600 10 100
3 601 — 10800 5 100
10801 — 18000 4 100
18001 — 36000 3 100
36001 — 360 000 1,5 100
meer dan 360000 0,5 100
4. Bij partijen van 18000 eieren of minder worden de te controleren
eieren genomen uit ten minste 20 % van het aantal grote verpakkingen.
Bij partijen van meer dan 18 000 eieren worden de te controleren
eieren genomen uit ten minste 10 % van het aantal grote verpakkingenen uit ten minste 10 grote verpakkingen.
5. Wanneer niet-verpakte eieren in de detailhandel met het oog op
de verkoop worden uitgestald of te koop worden aangeboden, dient debemonstering bij controle betrekking te hebben op 100 % van de eieren1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 21
▼M10
▼B
▼B
bij een aantal tot 180 stuks en op 15 % van de eieren, met een
minimum van 180 eieren, bij grotere hoeveelheden.
Artikel 30
1. Na elke controle, en eventueel nadat de partij in overeenstemming
is gebracht met de eisen van Verordening (EEG) nr. 1907/90, brengt decontroleur op de verpakking een banderol met een officieel stempelaan, waarop de volgende vermeldingen staan:
a) „Gecontroleerd op (datum) …,
te (plaats) …”;
b) het door de controle-organisatie aan de controleur toegekende
nummer.
2. De controlebanderol is wit met rode opdruk. Wanneer de verpak-
king gesloten was voordat de controle werd verricht, wordt zij opnieuwgesloten met de controlebanderol die in voorkomend geval over deoorspronkelijke banderol of het oorspronkelijke etiket mag worden
aangebracht.
3. Na controle van kleine verpakkingen met de vermelding
„EXTRA” worden op de controlebanderol de in lid 1 genoemde
vermeldingen en het woord „EXTRA” in 1 cm hoge cursieve lettersaangebracht.
Artikel 31
1. Van een partij eieren van kwaliteitsklasse „A” mogen bij
controle:
a)►
M12in het pakstation en nadat ze zijn klaargemaakt voor
verzending: ◄
— 5 % van de eieren kwaliteitsgebreken vertonen, met dien
verstande dat hoogstens:
— 2 % van de eieren zijn gebroken of een met het blote oog
waarneembare barst in de schaal hebben,
— 1 % van de eieren vlees- of bloedstippen bevatten.
Voor eieren welke met de vermelding „EXTRA” in de handel
worden gebracht, is evenwel bij de controle tijdens het verpakken
of het inklaren ten aanzien van de hoogte van de luchtkamer geenenkele tolerantie toegestaan;
b) in andere handelsstadia:
— 7 % van de eieren kwaliteitsgebreken vertonen, met dien
verstande dat hoogstens:
— 4 % van de eieren zijn gebroken of een met het blote oog
waarneembare barst in de schaal hebben,
— 1 % van de eieren vlees- of bloedstippen bevatten.
2. Van een partij eieren van kwaliteitsklasse „B” mogen bij controle
7 % van de eieren kwaliteitsgebreken vertonen.
3. Wanneer de gecontroleerde partij minder dan 180 eieren bevat,
worden de in de leden 1 en 2 genoemde percentages verdubbeld.
Artikel 32
Behalve in het in artikel 13, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 1907/90
bedoelde geval geldt voor een partij eieren van kwaliteitsklasse „A” bij
de controle een tolerantie wat het stukgewicht van de eieren betreft.
Een dergelijke partij mag niet meer dan 12 % eieren van de gewichts-klassen onmiddellijk boven en onder de op de verpakking vermeldegewichtsklasse, maar niet meer dan 6 % eieren van de naastlageregewichtsklasse bevatten.
Wanneer de gecontroleerde partij uit minder dan 180 eieren bestaat,
worden bovengenoemde percentages verdubbeld.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 22
▼M2
▼M8
Artikel 33
Van eieren van kwaliteitsklasse „A”, die naar gewichtsklasse zijn
gesorteerd, bevatten grote verpakkingen ten minste het volgende netto-
gewicht:
— XL — zeer groot: 7,3 kg/100 eieren;
— L — groot: 6,4 kg/100 eieren;— M — middelgroot:5,4 kg/100 eieren;
— S — klein: 4,5 kg/100 eieren.
Artikel 34
Iedere Lid-Staat op het grondgebied waarvan een partij eieren afkom-
stig van een andere Lid-Staat opnieuw wordt gesorteerd, draagt ervoorzorg dat de beslissing betreffende het opnieuw sorteren onmiddellijkaan deze Lid-Staat en op verzoek van deze Lid-Staat aan de door hem
aangewezen bevoegde instantie wordt medegedeeld.
Artikel 35
De Lid-Staten stellen de Commissie vóór 1 januari 1992 in kennis van
de maatregelen die zij ter uitvoering van deze verordening hebben
getroffen.
Artikel 36
De Verordeningen (EEG) nr. 95/69 en (EEG) nr. 1295/70 worden
hierbij ingetrokken.
Artikel 37
Deze verordening is van toepassing met ingang van 1 juli 1991. Artikel
4, lid 4, artikel 21, lid 2, artikel 22, lid 2, artikel 23, lid 2, en artikel27, lid 1, zijn evenwel van toepassing met ingang van 1 juni 1991.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke Lid-Staat.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 23
▼B
▼M3
BIJLAGE I
1.Datum van minimale houdbaarheid:
cons. preferente
Mindst holdbar til
Mind. haltbar
Ανάλωση πριν από
Best before
à cons. de préf. av. of DCR(1)
da cons. pref. entro
tenm. houdb. tot
Cons. pref.parasta ennen
bäst före
2.Verpakkingsdatum:
emb.
pakket
verp.
συσκευασία
Packed
emb. le
imball. il
verp.
emb.
pakattu
förp. den
3.Uiterste verkoopdatum:
vender antes
Sidste salgsdato
Verkauf bis
Πώληση
Sell by
à vend. préf. av. of DVR(
1)
data vend. racc.
uit. verk. dat.
Vend. de pref. antes de
viimeinen myyntipäivä
sista försäljningsdag1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 24
(1) Bij gebruik van de termen „DVR” en „DCR” moet de vermelding op de verpakking zo
zijn geformuleerd dat daaruit duidelijk blijkt wat deze afkortingen betekenen.▼M10
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
4.Legdatum:
puesta
læggedato
gelegtω οτοκίαlaid
pondu le
deposto ilgelegd
postura
munintapäivä
värpta den1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 25
▼M5
▼M10
BIJLAGE II
Vermelding van het houderijsysteem a) op de verpakkingen; b) op de eieren
Code 1 2 3
EN a) Free-range eggs Barn eggs Eggs from caged hens
b) Free-range Barn Cage
FR a) Œufs de poules élevées
en plein airŒufs de poules élevées
au solŒufs de poules élevées
en cage
b) Plein air Poules au sol Cage
DE a) Eier aus Freilandhal-
tungEier aus Bodenhaltung Eier aus Käfighaltung
b) Freiland Boden Käfig
IT a) Uova da allevamento
all'apertoUova da allevamento a
terraUova da allevamento in
gabbie
b) Aperto A terra Gabbia
NL a) Eieren van hennen met
vrije uitloopScharreleieren Kooieieren
b) Vrije uitloop Scharrel Kooi
DA a) Frilandsæg Skrabeæg Buræg
b) Frilandsæg Skrabeæg Buræg
ES a) Huevos de gallinas
camperasHuevos de gallinas
criadas en el sueloHuevos de gallinas
criadas en jaulas
b) Camperas Suelo Jaulas
PT a) Ovos de galinhas
criadas ao ar livreOvos de galinhas
criadas no soloOvos de galinhas criadas
em gaiolas
b) Ar livre Solo Gaiolas
FI a) Ulkokanojen munia Lattiakanojen munia Häkkikanojen munia
b) Ulkokanan Lattiakanan Häkkikanan
SV a) Ägg från utehöns Ägg från frigående höns
inomhusÄgg från burhöns
b) Frigående (alt. Frig.)
uteFrigående (alt. Frig.)
inneBurägg
ELα) Αυγά ελεύθερης
βοσκήςΑυγά δαπέδου µε
στρωµνήΑυγά κλωβοστοιχίας
β) Ελεύθερης βοσκής ∆άπεδο µε στρωµνή Κλωβοστοιχία1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 26
▼C1
▼M10
▼M10
BIJLAGE III
Minimumvoorwaarden waaraan de pluimveebedrijven voor de verschil-
lende houderijsystemen moeten voldoen
a) „Eieren van hennen met vrije uitloop” moeten afkomstig zijn van bedrijven
die ten minste aan de voorwaarden van artikel 4 van Richtlijn 1999/74/EG
met ingang van de in dat artikel genoemde datum voldoen en waar:
— de hennen, behalve bij door de veterinaire autoriteiten opgelegde tijde-
lijke beperkingen, de hele dag door over een uitloop in de open lucht
beschikken;
— de voor de hennen toegankelijke uitloop in de open lucht grotendeels
begroeid is en niet gebruikt wordt voor andere doeleinden, uitgezonderd
als boomgaard, bosterrein of grasland, voorzover dit laatste gebruik door
de bevoegde autoriteiten is toegestaan;
— de uitloop in de open lucht ten minste voldoet aan de voorwaarden van
artikel 4, lid 1, punt 3, onder b), ii), van Richtlijn 1999/74/EG, waarbij de
bezetting op geen enkel moment meer bedraagt dan 2500 hennen per
hectare terrein dat voor de hennen toegankelijk is, d.w.z. nooit meer dan
één hen per 4 m2. Indien echter per hen 10 m2beschikbaar is en een rota-
tiesysteem wordt toegepast, en alle dieren tijdens de gehele levensduur
van het bestand in gelijke mate toegang hebben tot de gehele uitloop-
ruimte, mag de bezetting per uitloopruimte op geen enkel moment meer
dan één hen per 2,5 m2bedragen;
— de uitloop in de open lucht zich niet verder uitstrekt dan 150 m van de
dichtstbijgelegen uitgang van het gebouw; de uitloop mag zich echter tot
350 m van de dichtstbijgelegen uitgang van het gebouw uitstrekken,
wanneer voldoende schuilplaatsen en drinkgoten in de zin van de
genoemde bepaling gelijkmatig over de uitloopruimte verdeeld zijn, met
een minimum van vier schuilplaatsen per hectare;
b) „Scharreleieren” moeten afkomstig zijn van bedrijven die ten minste voldoen
aan de voorschriften van artikel 4 van Richtlijn 1999/74/EG met ingang van
de in dat artikel bepaalde data.
c) „Kooieieren” moeten afkomstig zijn van bedrijven die ten minste:
— tot en met 31 december 2002 voldoen aan de voorschriften van Richtlijn
88/166/EEG;
— met ingang van 1 januari 2003 tot en met 31 december 2011 voldoen aan
de voorschriften van artikel 5 van Richtlijn 1999/74/EG; of
— met ingang van 1 januari 2002 voldoen aan de voorschriften van artikel 6
van Richtlijn 1999/74/EG.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 27
▼M12
▼M10
▼M10
BIJLAGE IV
Een verwijzing naar de onderstaande bijzondere voederbestanddelen is slechts
toegestaan, wanneer deze:
bij granen, 60 gewichtspercenten van de voedergift uitmaken, waarvan niet meer
dan 15 gewichtspercenten uit graanbijproducten mag bestaan; wanneer echter
verwezen wordt naar specifieke graansoorten, moet, bij vermelding van slechts
één graansoort, die soort minstens 30 gewichtspercenten van de voedergift
uitmaken; bij vermelding van meerdere graansoorten moet elke soort minstens
5 gewichtspercenten van de voedergift uitmaken.1991R1274 — NL — 23.02.2003 — 013.001 — 28