1998R0963 — NL — 06.01.2005 — 006.001

Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschĳnt buiten de verantwoordelĳkheid van de instellingen

Gewĳzigd bĳ:









▼B

VERORDENING (EG) Nr. 963/98 VAN DE COMMISSIE

van 7 mei 1998

tot vaststelling van handelsnormen voor bloemkool ►M5 ————— ◄







DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, Gelet op Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 oktober 1996 houdende een gemeenschappelĳke ordening der markten in de sector groenten en fruit ( 1 ), gewĳzigd bĳ Verordening (EG) nr. 2520/97 van de Commissie ( 2 ), en met name op artikel 2, lid 2, Overwegende dat bloemkool en artisjokken in bĳlage I bĳ Verordening (EG) nr. 2200/96 genoemde producten zĳn waarvoor normen moeten worden vastgesteld; dat in bĳlage II/1 van Verordening nr. 23 van de Raad van 4 april 1962 houdende de geleidelĳke totstandbrenging van een gemeenschappelĳke ordening der markten in de sector groenten en fruit ( 3 ), laatstelĳk gewĳzigd bĳ Verordening (EG) nr. 888/97 van de Commissie ( 4 ), gemeenschappelĳke kwaliteitsnormen voor bloemkool zĳn vastgesteld; dat in bĳlage I/6 bĳ Verordening nr. 58 van de Commissie van 15 juni 1962 met betrekking tot de vaststelling van gemeenschappelĳke kwaliteitsnormen voor de producten van bĳlage I B van Verordening nr. 23 ( 5 ), laatstelĳk gewĳzigd bĳ Verordening (EG) nr. 888/97, normen voor artisjokken zĳn vastgesteld; dat deze normen niet meer aan de eisen van de markt beantwoorden; Overwegende dat voornoemde regelingen dan ook moeten worden herzien en Verordening nr. 23 en bĳlage I/6 bĳ Verordening nr. 58 moeten worden afgeschaft, waarbĳ ter wille van de transparantie van de wereldmarkt rekening moet worden gehouden met de normen die door de Economische Commissie voor Europa van de Verenigde Naties worden aanbevolen voor de betrokken producten; Overwegende dat de toepassing van deze normen tot gevolg moet hebben dat producten van onbevredigende kwaliteit van de markt verdwĳnen, dat de productie op de eisen van de consument wordt afgestemd en dat de handel op basis van eerlĳke mededinging wordt vergemakkelĳkt, waardoor zal worden bĳgedragen tot een verbetering van de rentabiliteit van de productie; Overwegende dat de normen van toepassing zĳn op alle handelsstadia; dat het vervoer van de producten over grote afstanden, het opslaan ervan gedurende een zekere tĳd of de verschillende behandelingen die de producten ondergaan, kwaliteitsverlies kunnen veroorzaken als gevolg van de biologische ontwikkeling van deze producten of de bederfelĳkheid ervan; dat derhalve bĳ de toepassing van de normen in de handelsstadia na de verzending met dit kwaliteitsverlies rekening moet worden gehouden; dat voor producten van de klasse „Extra”, die met bĳzondere zorg moeten worden gesorteerd en verpakt, alleen verlies aan versheid en turgescentie in aanmerking mag worden genomen; Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zĳn met het advies van het Comité van beheer voor verse groenten en fruit, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:







Artikel 1

▼M5

1. De handelsnorm voor bloemkool van GN-code 0704 10 is opgenomen in de bĳlage.

▼B

2. De normen zĳn overeenkomstig de bĳ Verordening (EG) nr. 2200/96 vastgestelde voorwaarden van toepassing in alle handelsstadia.

In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel de volgende afwĳkingen van de voorgeschreven normen vertonen:

— een lichte vermindering van versheid en turgescentie,

— voor producten van andere klassen dan „Extra”: een gering kwaliteitsverlies als gevolg van de biologische ontwikkeling en de bederfelĳkheid ervan.

Artikel 2

Verordening nr. 23 en bĳlage I/6 bĳ Verordening nr. 58 worden ingetrokken.

Artikel 3

Deze verordening treedt in werking op 1 juli 1998.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselĳk in elke lidstaat.









▼M5

BĲLAGE

▼B

KWALITEITSNORM VOOR BLOEMKOOL

I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT

Deze norm heeft betrekking op bloemkool van de variëteiten (cultivars) van Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis, bestemd voor verse consumptie, en niet voor industriële verwerking.

II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN

In de norm wordt aangegeven aan welke kwaliteitseisen bloemkool na opmaak en verpakking moet voldoen.

A. Minimumeisen

Onverminderd de bĳzondere eisen voor elke klasse en de toegestane toleranties, moet bloemkool van alle kwaliteitsklassen:

— intact zĳn;

— gezond zĳn; de producten mogen niet zĳn aangetast door rot of zodanige afwĳkingen vertonen dat zĳ daardoor niet meer geschikt zjn voor consumptie;

— zuiver zĳn en nagenoeg vrĳ zĳn van zichtbare vreemde stoffen;

— er vers uitzien;

— nagenoeg vrĳ zĳn van parasieten;

— nagenoeg vrĳ zĳn van beschadiging door parasieten;

— vrĳ zĳn van abnormaal uitwendig vocht;

— vrĳ zĳn van vreemde geur en/of smaak.

De bloemkool moet in een zodanige staat van ontwikkeling en een zodanige conditie zĳn dat:

— zĳ bestand is tegen vervoer en goederenbehandeling, en

— zĳ in goede staat op de plaats van bestemming kan aankomen.

B. Indeling in klassen

Bloemkool wordt ingedeeld in de drie hieronder omschreven klassen:

i) Klasse „Extra”

In deze klasse ingedeelde bloemkool moet bloemkool van voortreffelĳke kwaliteit zĳn. Zĳ moet een vorm, ontwikkeling en kleur hebben die kenmerkend zĳn voor de variëteit.

De bloemkool moet:

— goed gevormd, stevig en compact zĳn;

— een zeer dichte korrelstructuur hebben;

— gelĳkmatig wit of enigszins crèmekleurig ►M1 ( 6 ) ◄ zĳn;

— vrĳ zĳn van gebreken, afgezien van zeer lichte epidermale afwĳkingen die evenwel het algemene uiterlĳk, de kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie van het product in de verpakking niet mogen schaden.

Bovendien moeten, wanneer de bloemkool „met blad” of „gedopt” wordt aangeboden, de bladeren er fris uitzien.

ii) Klasse I

In deze klasse ingedeelde bloemkool moet bloemkool van goede kwaliteit zĳn. Zĳ moet de specifieke kenmerken van de variëteit vertonen.

De bloemkool moet:

— stevig zĳn;

— een dichte korrelstructuur hebben;

— wit tot ivoorwit of crèmekleurig ( 7 ) zĳn;

— vrĳ zĳn van gebreken zoals vlekken, door de bloem gegroeide bladeren, insecten of ziekten, vorstschade, kneuzingen.

De bloemkool mag de volgende geringe afwĳkingen vertonen, die evenwel het algemene uiterlĳk, de kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie van het product in de verpakking niet mogen schaden:

— een geringe afwĳking in vorm of ontwikkeling;

— een geringe kleurafwĳking;

— een zeer lichte schift.

Bovendien moeten, wanneer de bloemkool „met blad” of „gedopt” wordt aangeboden, de bladeren er fris uitzien.

iii) Klasse II

Tot deze klasse behoort bloemkool die niet in de klasse „Extra” of klasse I kan worden ingedeeld, maar die aan de hierboven omschreven minimumeisen voldoet.

De bloemkool mag:

— in geringe mate vervormd zĳn;

— een minder dichte korrelstructuur hebben;

— geelachtig van kleur zĳn ( 8 ).

Zĳ mag de volgende afwĳkingen vertonen:

— een lichte verbranding door de zon;

— ten hoogste vĳf kleine lichtgroene door de bloem gegroeide bladeren;

— een lichte schift (niet nat of slĳmerig aanvoelend).

Op voorwaarde dat de bloemkool zĳn specifieke kenmerken inzake kwaliteit, houdbaarheid en presentatie behoudt, zĳn evenwel ook twee van de volgende afwĳkingen toegestaan:

— een geringe mate van beschadiging door parasieten of ziekten;

— lichte oppervlakkige vorstschade;

— een geringe mate van kneuzing.

III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN

Bloemkool wordt naar grootteklasse gesorteerd aan de hand van de maximale middellĳn bĳ de grootste dwarsdoorsnede. De minimale middellĳn is vastgesteld op 11 cm, waarbĳ het verschil in grootte tussen de kleinste en de grootste bloemkool in één verpakking niet meer mag bedragen dan 4 cm.

▼M2

De sorteringsvoorschriften gelden niet voor miniproducten ( 9 ).

▼B

IV. TOLERANTIES

Per verpakkingseenheid zĳn bepaalde afwĳkingen in kwaliteit en grootte toegestaan.

A. Toleranties in kwaliteit

i) Klasse „Extra”

5 % van het aantal mag bestaan uit bloemkolen die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel voldoen aan die van klasse I, of, bĳ uitzondering, binnen de toleranties van laatstgenoemde klasse vallen.

ii) Klasse I

10 % van het aantal mag bestaan uit bloemkolen die niet beantwoorden aan de eisen van deze klasse, maar wel voldoen aan die van klasse II, of, bĳ uitzondering, binnen de toleranties van laatstgenoemde klasse vallen.

iii) Klasse II

10 % van het aantal mag bestaan uit bloemkolen die noch aan de eisen van deze klasse, noch aan de minimumeisen beantwoorden, maar deze bloemkolen mogen niet zĳn aangetast door rot, door vorst of door de zon en mogen ook geen andere afwĳking vertonen waardoor zĳ niet meer geschikt zĳn voor consumptie.

B. Toleranties in grootte

Voor alle klassen mag 10 % van het aantal bestaan uit bloemkolen die beantwoorden aan de sorteringsvoorschriften van de grootteklasse direct onder of boven de op de verpakkingseenheid vermelde grootteklasse, met dien verstande dat de bloemkolen in de kleinste grootteklasse een diameter van minimaal 10 cm moeten hebben.

V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN

A. Uniformiteit

De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zĳn en moet bestaan uit bloemkool van dezelfde oorsprong, hetzelfde handelstype, dezelfde kwaliteit en dezelfde grootteklasse. Bovendien moeten de bloemkolen van klasse „Extra” binnen eenzelfde verpakkingseenheid dezelfde kleur hebben.

▼M2

De minibloemkoolexemplaren mogen niet sterk in grootte verschillen. Zĳ mogen gemengd worden met miniproducten van andere soorten en verschillende oorsprong.

▼B

Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moet representatief zĳn voor het geheel.

▼M3

In afwĳking van de voorgaande bepalingen in dit punt kunnen de onder deze verordening vallende producten in verkoopverpakkingen ► met een nettogewicht van niet meer dan drie kg ◄ worden vermengd met verschillende soorten verse groenten en fruit onder de in Verordening (EG) nr. 48/2003 van de Commissie ( 10 ) vastgestelde voorwaarden.

▼B

B. Verpakking

De verpakking moet de bloemkool goed beschermen.

Het materiaal binnen de verpakkingseenheid moet nieuw en schoon zĳn en van een zodanige kwaliteit dat de producten niet uitwendig of inwendig worden beschadigd. Er mag materiaal, met name papier of zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits voor de bedrukking of de etikettering niet-giftige inkt of lĳm wordt gebruikt.

In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde stoffen voorkomen.

▼M6

Het op elk product aangebrachte etiket mag bĳ het verwĳderen ervan geen zichtbaar spoor van lĳm achterlaten en de schil niet beschadigen.

▼B

C. Presentatie

Bloemkool kan als volgt worden gepresenteerd:

i) „met blad”: bloemkool met gezonde groene bladeren, die lang genoeg zĳn en waarvan er voldoende zĳn om de bloemkool geheel te bedekken en te beschermen. De stronk moet dicht onder de bloemschubben zĳn afgesneden;

ii) „zonder blad”:bloemkool zonder bladeren en zonder het niet-eetbare gedeelte van de stronk. Er mogen nog ten hoogste vĳf kleine, jong lichtgroene en gave, tegen de bloem aangegroeide blaadjes aanwezig zĳn;

iii) „gedopt”: bloemkool waaraan voldoende bladeren zitten om de bloem te beschermen. De bladeren moeten gezond en groen zĳn en ten hoogste 3 cm boven de bloem zĳn afgesneden. De stronk moet dicht onder de bloemschubben zĳn afgesneden.

VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN

Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één kant, duidelĳk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf goed zichtbaar, de onderstaande gegevens worden vermeld.

▼M6

A. Identificatie

De naam en het adres van de verpakker en/of de verzender.

Deze vermelding mag worden vervangen:

— voor alle verpakkingen, behalve voorverpakkingen, door de door een officiële dienst afgegeven of erkende code van de verpakker en/of de verzender, voorafgegaan door de vermelding „verpakker en/of verzender” of een gelĳkwaardige afkorting;

— uitsluitend voor voorverpakkingen, door de naam en het adres van de in de Gemeenschap gevestigde verkoper, voorafgegaan door de vermelding „verpakt voor:” of een gelĳkwaardige vermelding. In dat geval moet op het etiket tevens de code van de verpakker en/of de verzender vermeld staan. De verkoper verstrekt alle door de controlediensten noodzakelĳk geachte inlichtingen met betrekking tot de betekenis van die code.

▼B

B. Aard van het product

— „Bloemkool”, indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is,

▼M1

— Naam van het handelstype of de variëteit voor bloemkool van een kleur als bedoeld in voetnoot 1 van titel II, deel B.

▼B

C. Oorsprong van het product

— Land van oorsprong en, eventueel, productiegebied of nationale, regionale of lokale benaming.

D. Handelskenmerken

— Klasse.

— Grootteklasse, aangegeven door middel van de minimum- en maximummiddellĳn of aantal stuks.

▼M2

— Eventueel: „minibloemkool”, „babybloemkool” of een andere voor een miniproduct passende benaming. Wanneer verschillende soorten miniproducten samen zĳn verpakt, moeten alle in de verpakking voorkomende soorten producten en hun respectieve oorsprong worden vermeld.

▼B

E. Officieel controlemerk (facultatief).

▼M6

De in de eerste alinea genoemde gegevens hoeven niet te worden aangebracht op de verpakkingseenheden (colli) wanneer deze laatste verkoopverpakkingen bevatten die van buitenaf zichtbaar zĳn en elk van die gegevens zĳn voorzien. Op deze verpakkingseenheden mag geen enkele aanduiding voorkomen die misverstanden kan veroorzaken. Wanneer deze verpakkingseenheden op een pallet worden aangeboden, moeten de betrokken gegevens zĳn aangebracht op een blad dat zichtbaar op ten minste twee zĳden van de pallet is bevestigd.

▼M5 —————