Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de
instellingen
"BRICHTLIJN V AN DE COMMISSIE
van 14 mei 1991
inzake volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding
(91/321/EEG)
(PB L 175 van 4.7.1991, blz. 35)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
"M1 Richtlijn 96/4/EG van de Commissie van 16 februari 1996 L 49 12 28.2.1996
"M2 Richtlijn 1999/50/EG van de Commissie van 25 mei 1999 L 139 29 2.6.1999
Gewijzigd bij:
"A1 Toetredingsakte van Oostenrijk, Finland en Zweden C 241 21 29.8.1994
(aangepast door Besluit 95/1/EG, Euratom, EGKS van de Raad) L 1 1 1.1.19951991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 1
RICHTLIJN V AN DE COMMISSIE
van 14 mei 1991
inzake volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding
(91/321/EEG)
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische
Gemeenschap,
Gelet op Richtlijn 89/398/EEG van de Raad van 3 mei 1989 betreffende
de onderlinge aanpassing van de wetgevingen van de Lid-Staten inzake
voor bijzondere voeding bestemde levensmiddelen (1), inzonderheid op
artikel 4,
Overwegende dat de essentiële samenstelling van de desbetreffende
produkten aan de voedingsbehoeften van in goede gezondheid ver-
kerende zuigelingen moet voldoen, zoals deze behoeften op grond van
algemeen aanvaarde wetenschappelijke gegevens zijn vastgesteld;
Overwegende dat op basis van deze gegevens de essentiële samenstelling
van uitsluitend uit koemelk- en soja-eiwit of uit een mengsel daarvan
vervaardigde volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoe-
ding reeds kan worden vastgesteld; dat dit nog niet het geval is voor
preparaten die geheel of gedeeltelijk op basis van andere eiwitbronnen
worden vervaardigd; dat daarom specifieke voorschriften voor dergelijke
produkten, indien nodig, op een later tijdstip zullen moeten worden
vastgesteld;
Overwegende dat deze richtlijn de huidige stand van de kennis met
betrekking tot deze produkten weergeeft; dat voor een wijziging om op
wetenschappelijke en technische vooruitgang stoelende innovatie
mogelijk te maken, de procedure, vervat in artikel 13 van Richtlijn
89/398/EEG, wordt gevolgd;
Overwegende dat het, gezien degenen voor wie deze produkten zijn
bedoeld, noodzakelijk zal zijn microbiologische criteria en maximale
niveaus voor verontreinigen vast te stellen; dat wegens de complexiteit
van die aspecten deze in een latere fase moeten worden vastgesteld;
Overwegende dat volledige zuigelingenvoeding het enige, door bewer-
king verkregen voedingsmiddel is dat volledig in de voedingsbehoeften
van zuigelingen in de eerste vier tot zes levensmaanden voorziet; dat om
de gezondheid van deze zuigelingen te beschermen dient te worden
gewaarborgd dat volledige zuigelingenvoeding het enige produkt is dat
als geschikt voor dergelijk gebruik tijdens deze periode op de markt
wordt aangeboden;
Overwegende dat de onder de onderhavige richtlijn vallende produkten
krachtens artikel 7, lid 1, van Richtlijn 89/398/EEG onderworpen zijn
aan de algemene voorschriften in Richtlijn 79/112/EEG van de Raad van
18 december 1978 betreffende de onderlinge aanpassing van de
wetgevingen der Lid-Staten inzake etikettering en presentatie van
levensmiddelen alsmede inzake de daarvoor gemaakte reclame (2),
laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 89/395/EEG (3); dat de aanvullingen
en uitzonderingen op deze algemene voorschriften, indien van toepas-
sing, bij deze richtlijn worden vastgesteld en nader worden uitgewerkt
ten einde borstvoeding te bevorderen en te beschermen;
Overwegende dat met name de aard en de bestemming van de door deze
richtlijn bestreken produkten voedingswaarde-etikettering vergen met
informatie over de energiewaarde van en de belangrijkste voedings-
stoffen in deze produkten; dat voorts de gebruiksaanwijzing over-
eenkomstig artikel 3, lid 1, punt 8, en artikel 10, lid 2, van Richtlijn!B
(1) PB nr. L 186 van 30. 6. 1989, blz. 27.
(2) PB nr. L 33 van 8. 2. 1979, blz. 1.
(3) PB nr. L 186 van 30. 6. 1989, blz. 17.1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 2
79/112/EEG moet worden vermeld om te voorkomen dat de produkten
op een niet geëigende wijze worden gebruikt, waardoor de gezondheid
van zuigelingen kan worden geschaad;
Overwegende dat krachtens artikel 2, lid 2, van Richtlijn 79/112/EEG en
met het oog op de verstrekking van objectieve en wetenschappelijk
gefundeerde voorlichting de voorwaarden dienen te worden vastgelegd,
waaronder vermeldingen omtrent de specifieke samenstelling van een
volledige zuigelingenvoeding worden toegestaan;
Overwegende dat met het oog op een betere bescherming van de
gezondheid van zuigelingen de in deze richtlijn vervatte voorschriften
inzake samenstelling, etikettering en reclame in overeenstemming
moeten zijn met de beginselen en de doelstellingen van de Internationale
Gedragscode voor de verkoop van vervangingsprodukten voor moeder-
melk , zoals deze is vastgesteld tijdens de 34e vergadering van de
Wereldgezondheidsorganisatie, waarbij rekening moet worden gehouden
met de specifieke rechtens en feitelijk in de Gemeenschap bestaande
situaties;
Overwegende dat, aangezien zwangere vrouwen en moeders van
zuigelingen zich bij de keuze van de voeding die zij aan hun kinderen
geven, in belangrijke mate door de voorlichting over zuigelingenvoeding
laten leiden, de Lid-Staten passende maatregelen moeten nemen om
ervoor te zorgen dat deze voorlichting waarborgt dat de desbetreffende
produkten adequaat worden gebruikt en aan de bevordering van
borstvoeding geen afbreuk doet;
Overwegende dat deze richtlijn geen betrekking heeft op de verkoop-
voorwaarden van gespecialiseerde publikaties op het gebied van
babyverzorging, noch op die van wetenschappelijke publikaties;
Overwegende dat het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke
voeding overeenkomstig artikel 4 van Richtlijn 89/398/EEG is geraad-
pleegd over de bepalingen die van invloed kunnen zijn op de
volksgezondheid;
Overwegende dat de aspecten in verband met voor de uitvoer naar derde
landen bestemde produkten, op een samenhangende en homogene wijze
afzonderlijk dienen te worden geregeld;
Overwegende dat de in deze richtlijn vervatte maatregelen in over-
eenstemming zijn met het advies van het Permanent Comité voor
levensmiddelen,
HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN V ASTGESTELD:
Artikel 1
1. Deze richtlijn is een bijzondere richtlijn in de zin van artikel 4 van
Richtlijn 89/398/EEG, en stelt eisen inzake samenstelling en etikettering
vast voor volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding die
bestemd zijn om door gezonde zuigelingen in de Gemeenschap te
worden gebruikt. V oorts voorziet zij erin dat de Lid-Staten ervoor zorg
dragen dat de beginselen en doelstellingen van de Internationale
Gedragscode voor het op de markt brengen van vervangingsmiddelen
voor moedermelk inzake verkoop, voorlichting en bevoegdheden van
gezondheidsdiensten ten uitvoer worden gelegd.
2. In de zin van deze richtlijn wordt verstaan onder:
a) „zuigelingen”: kinderen jonger dan twaalf maanden;
b) „peuters”: kinderen tussen één en drie jaar;c) „volledige zuigelingenvoeding”: voedingsmiddelen die speciaal zijn
bedoeld om als voeding voor zuigelingen in de eerste vier tot zes
levensmaanden te worden gebruikt, en die volledig aan de
voedingseisen van deze categorie personen voldoen;
d) „opvolgzuigelingenvoeding”: voedingsmiddelen die speciaal zijn
bedoeld om als voeding voor zuigelingen die ouder zijn dan vier
maanden, te worden gebruikt en die het belangrijkste vloeibare!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 3
bestanddeel vormen van de steeds gevarieerder wordende voeding
van deze categorie personen;
e) „residu van bestrijdingsmiddelen”: het residu in volledige zuigelin-
genvoeding en opvolgzuigelingenvoeding van een gewasbescher-
mingsmiddel, zoals omschreven in artikel 2, punt 1, van Richtlijn
91/414/EEG van de Raad (1), met inbegrip van de metabolieten
daarvan en de producten die bij de afbraak of de reactie vrijkomen.
Artikel 2
De Lid-Staten dragen ervoor zorg dat de in artikel 1, lid 2, onder c) en d),
genoemde producten slechts in de Gemeenschap op de markt worden
gebracht, indien zij voldoen aan de bij deze richtlijn vastgestelde
definities en voorschriften. Geen ander product dan volledige zuigelin-
genvoeding mag op de markt worden gebracht, of worden voorgesteld als
geschikt om gedurende de eerste vier tot zes levensmaanden volledig aan
de voedingsbehoeften van normale gezonde zuigelingen te voldoen.
Artikel 3
1. V olledige zuigelingenvoeding wordt vervaardigd uit de in de bijlagen
omschreven eiwitbronnen en, in voorkomend geval, andere voedings-
middelenbestanddelen, waarvan op grond van algemeen aanvaarde
wetenschappelijke gegevens is aangetoond dat zij geschikt zijn als
specifieke voeding voor zuigelingen vanaf de geboorte.
2. Opvolgzuigelingenvoeding wordt vervaardigd uit de in de bijlagen
omschreven eiwitbronnen en eventueel andere voedingsmiddelen-
bestanddelen, waarvan op grond van algemeen aanvaarde wetenschap-
pelijke gegevens is aangetoond dat zij geschikt zijn als specifieke
voeding voor zuigelingen die ouder zijn dan vier maanden.
3. De in de bijlagen I en II vervatte verbodsbepalingen en beperkingen
ten aanzien van het gebruik van voedingsmiddelenbestanddelen moeten
worden nageleefd.
Artikel 4
1. V olledige zuigelingenvoeding moet voldoen aan de in bijlage I
gespecificeerde criteria ten aanzien van de samenstelling.
2. Opvolgzuigelingenvoeding moet voldoen aan de in bijlage II
gespecificeerde criteria ten aanzien van de samenstelling.
3. V olledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zijn
onmiddellijk of eventueel na toevoeging van water gebruiksklaar.
Artikel 5
1. Ten einde te voldoen aan de behoeften aan:
— mineralen,— vitamines,
— aminozuren en andere stikstofverbindingen,
— andere stoffen die voor specifieke voedingsdoeleinden dienen,mogen bij de fabricage van volledige zuigelingenvoeding en opvolg-
zuigelingenvoeding uitsluitend de in bijlage III opgenomen stoffen
worden gebruikt.
De zuiverheidscriteria voor deze stoffen zullen te gelegener tijd worden
vastgesteld.!B
(1) PB L 230 van 19.8.1991, blz. 1.!M2
!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 4
2. De bepalingen ten aanzien van het gebruik van additieven bij de
fabricage van volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoe-
ding worden vastgesteld bij een richtlijn van de Raad.
Artikel 6
1. V olledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding mogen
geen enkele stof in een zodanige hoeveelheid bevatten dat daarmee de
gezondheid van zuigelingen en peuters in gevaar wordt gebracht. De
vereiste maximumniveaus voor dergelijke stoffen worden onverwijld
vastgesteld.
2. V olledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding mogen
geen residuen van afzonderlijke bestrijdingsmiddelen bevatten met
niveaus die hoger liggen dan 0,01 mg/kg van het product als aangeboden
voor gebruik of als gereconstitueerd volgens de aanwijzingen van de
fabrikant.
De analytische methoden ter bepaling van de niveaus voor residuen van
bestrijdingsmiddelen zijn de algemeen aanvaarde gestandaardiseerde
methoden.
3. De in bijlage IX opgenomen bestrijdingsmiddelen mogen niet
worden gebruikt bij landbouwproducten die voor de vervaardiging van
volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding zijn be-
stemd.
4. Zonodig worden microbiologische criteria vastgesteld.
Artikel 7
1. De door artikel 1, lid 2, onder c) en d), bestreken producten worden
verkocht onder de volgende naam, respectievelijk:
— in het Nederlands:
„Volledige zuigelingenvoeding” en „Opvolgzuigelingenvoeding”
— in het Deens:
„Modermælkserstatning” en „Tilskudsblanding”
— in het Duits:
„Säuglingsanfangsnahrung” en „Folgenahrung”
— in het Grieks:
„Παρασκεύασµα για /betatwoρέφη» en „ Παρασκεύασµα δεύτερης
/betatwoρεφικής ηλικίας»
—in het Engels:
„Infant formula” en „Follow-on formula”
— in het Spaans:
„Preparado para lactantes” en „Preparado de continuación”
— in het Frans:
„Préparation pour nourrissons” en „Préparation de suite”
— in het Italiaans:
„Alimento per lattanti” en „Alimento di proseguimento”
— in het Portugees:
„Fórmula para lactentes” en „Fórmula de transição”
— in het Fins:
„Äidinmaidonkorvike” en „Vieroitusvalmiste”
— in het Zweeds:
„Modersmjölksersättning” en „Tillskottsnäring”.!B
!M2
!B
!A11991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 5
Producten die volledig uit koemelkeiwit zijn vervaardigd, worden echter
verkocht onder de volgende naam, respectievelijk:
— in het Nederlands:
„Volledige zuigelingenvoeding op basis van melk”of „Zuigelingen-
melk” en „Opvolgmelk”;
— in het Deens:
„Modermælkserstatning udelukkende baseret på mælk” en „Til-
skudsblanding udelukkende baseret på mælk”;
— in het Duits:
„Säuglingsmilchnahrung” en „Folgemilch”;
— in het Grieks:
„Γάλα για /betatwoρέφη» y„Γάλα δεύτερης /betatwoρεφικής ηλικίας»;
—in het Engels:
„Infant milk” en „Follow-on milk”;
— in het Spaans:
„Leche para lactantes” en „Leche de continuación”;
— in het Frans:
„Lait pour nourrissons” en „Lait de suite”;
— in het Italiaans:
„Latte per lattanti” en „Latte di proseguimento”;
— in het Portugees:
„Leite para lactentes” en „Leite de transição”;
— in het Fins:
„Maitopohjainen äidinmaidonkorvike” en „Maitopohjainen vieroi-
tusvalmiste”;
— in het Zweeds:
„Modersmjölksersättning uteslutande baserad på mjölk” en „Tills-
kottsnäring uteslutande baserad på mjölk”.
2. In de etikettering van volledige zuigelingenvoeding en opvolg-
zuigelingenvoeding dienen naast de in artikel 3 van Richtlijn
79/112/EEG genoemde vermeldingen tevens de volgende vermeldingen
te worden opgenomen:
a) bij volledige zuigelingenvoeding: een vermelding dat het product
specifiek geschikt is om te worden gebruikt als voeding voor
zuigelingen vanaf de geboorte, wanneer zij geen borstvoeding
krijgen;
b) bij volledige zuigelingenvoeding die geen toegevoegd ijzer bevat:
een vermelding dat, wanneer het product wordt gegeven aan
zuigelingen die ouder zijn dan vier maanden, aan hun totale
ijzerbehoefte moet worden voldaan door daartoe ook nog andere
bronnen te gebruiken;
c) bij opvolgzuigelingenvoeding: een vermelding dat het product alleen
geschikt is om voor specifieke doeleinden te worden gebruikt als
voeding voor zuigelingen die ouder zijn dan vier maanden, dat het
slechts een onderdeel van een gevarieerde voeding mag zijn en dat
het gedurende de eerste vier levensmaanden niet mag worden
gebruikt als vervanging van moedermelk;
d) bij volledige zuigelingenvoeding en bij opvolgzuigelingenvoeding:
de beschikbare energiewaarde, uitgedrukt in kJ en kcal, en het
gehalte aan eiwitten, koolhydraten en vetten, uitgedrukt in een getal,
per 100 ml gebruiksklaar product;
e) bij volledige zuigelingenvoeding en bij opvolgzuigelingenvoeding:
de gemiddelde hoeveelheid van elk mineraal dat en elke vitamine die
in, respectievelijk, bijlage I en bijlage II is vermeld, en indien van!B
!A1
!B
!M11991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 6
toepassing, van choline, inositol, carnitine en taurine, uitgedrukt in
een getal, per 100 ml gebruiksklaar product;
f) bij volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding: een
gebruiksaanwijzing voor de juiste bereiding van het product en een
waarschuwing dat aan onjuiste bereiding risico’ s voor de gezondheid
zijn verbonden.
2 bis. De etikettering mag vermelden:
a) de gemiddelde hoeveelheid van de in bijlage III genoemde
voedingsstoffen, wanneer deze vermelding niet wordt bestreken
door de bepalingen van lid 2, onder e), uitgedrukt in een getal, per
100 ml gebruiksklaar product;
b) bij opvolgzuigelingenvoeding: naast de in een getal uitgedrukte
informatie, informatie over de in bijlage VIII opgenomen vitamines
en mineralen, uitgedrukt als een percentage van de daarin vermelde
referentiewaarden, per 100 ml gebruiksklaar product, mits de
hoeveelheden minimaal gelijk zijn aan 15 % van de referentie-
waarden.
3. De etikettering van volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuige-
lingenvoeding dient zodanig te zijn dat de nodige voorlichting wordt
gegeven omtrent het juiste gebruik van de producten en vrouwen niet
ervan worden weerhouden borstvoeding te geven. Het gebruik van
termen als „gehumaniseerd”, „gematerniseerd” en dergelijke is ver-
boden. De term „aangepast” mag alleen worden gebruikt overeenkomstig
de bepalingen van lid 6 en bijlage IV , punt 1.
4. De etikettering van volledige zuigelingenvoeding dient bovendien,
voorafgegaan door het woord „Belangrijk” of een gelijkwaardige
aanduiding, de volgende verplichte vermeldingen te bevatten:
a) een verklaring dat borstvoeding te verkiezen is;b) een aanbeveling dat het product alleen dient te worden gebruikt op
advies van onafhankelijke deskundigen op het gebied van genees-
kunde, voeding of farmaceutische wetenschap of van personen die
beroepsmatig verantwoordelijk zijn voor de zorg voor moeder en
kind.
5. De etikettering van volledige zuigelingenvoeding mag geen
afbeeldingen van zuigelingen, noch andere afbeeldingen of tekst
bevatten, waardoor het gebruik van het product zou kunnen worden
geïdealiseerd. Het mag echter wel grafische afbeeldingen bevatten om
het product gemakkelijk identificeerbaar te maken en om de bereidings-
wijzen te illustreren.
6. Vermeldingen omtrent de speciale samenstelling van volledige
zuigelingenvoeding mogen slechts in de in bijlage IV genoemde gevallen
en in overeenstemming met de daarin vastgestelde voorwaarden op het
etiket worden vermeld.
7. De in de leden 3 tot en met 6 vermelde eisen, verbodsbepalingen en
beperkingen gelden tevens voor:
a) de wijze waarop de betrokken producten worden aangeboden, met
name de vorm, het uiterlijk of de verpakking ervan, de daarvoor
gebruikte verpakkingsmaterialen en de wijze waarop en de omgeving
waarin zij worden uitgestald;
b) de reclame.
Artikel 8
1. V oor volledige zuigelingenvoeding mag slechts reclame worden
gemaakt in gespecialiseerde publicaties op het gebied van babyver-
zorging en in wetenschappelijke publicaties. De Lid-Staten mogen deze
reclame aan verdere beperkingen onderwerpen of ook verbieden. V oor
dergelijke reclame voor volledige zuigelingenvoeding gelden de in!M1
!B
!M1
!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 7
artikel 7, leden 3 tot en met 6, en lid 7, onder b), genoemde voorwaarden;
de reclame mag slechts gegevens van wetenschappelijke en feitelijke
aard bevatten. Deze gegevens mogen niet impliceren, noch doen geloven
dat flesvoeding even goed of zelfs beter is dan borstvoeding.
2. Reclame op verkooppunten, het uitdelen van monsters of andere
reclameacties om de rechtstreekse verkoop van volledige zuigelingen-
voeding aan de consument in de detailhandel te bevorderen, zoals
speciale uitstallingen, kortingbonnen, premies, speciale verkoopacties,
lokartikelen en koppelverkoop zijn verboden.
3. Fabrikanten en groothandelaren van volledige zuigelingenvoeding
mogen geen gratis of afgeprijsde producten, monsters of andere
reclamegeschenken, rechtstreeks of onrechtstreeks met inschakeling
van het stelsel van de gezondheidszorg of van daarin werkzame
personen, aan het publiek of aan zwangere vrouwen, moeders of hun
gezinsleden aanbieden.
Artikel 9
1. De Lid-Staten dragen ervoor zorg dat de voorlichting over
zuigelingen- en peutervoeding voor gezinnen en voor personen die
beroepshalve met die voeding te maken hebben, objectief en consistent is
en de planning, de verstrekking, de vorm en de verspreiding van de
informatie en de controle daarop omvat.
2. De Lid-Staten dragen ervoor zorg dat in voor zwangere vrouwen en
moeders van zuigelingen en peuters bestemd schriftelijk of op geluids- of
beeldband vastgelegd voorlichtings- en educatief materiaal over
zuigelingenvoeding, de volgende punten duidelijk worden belicht:
a) de voordelen en verkieslijkheid van borstvoeding,
b) de voeding van de moeder, de voorbereiding op en de voortzetting
van borstvoeding,
c) de eventuele negatieve invloed van de toepassing van gedeeltelijke
flesvoeding op borstvoeding,
d) de moeilijkheid om op de beslissing geen borstvoeding te geven,
terug te komen,
e) waar nodig, aanwijzingen voor het juiste gebruik van industrieel of
zelf bereide zuigelingenvoeding.
Voor zover in dergelijk materiaal sprake is van gebruik van zuigelin-
genvoeding, dient tevens te worden ingegaan op de sociale en financiële
gevolgen van het gebruik daarvan, de gezondheidsrisico’s van onge-
schikte voeding of voedingswijze en, met name, de gezondheidsrisico’s
van onjuist gebruik van zuigelingenvoeding. In dergelijk materiaal
mogen geen afbeeldingen voorkomen die het gebruik van zuigelingen-
voeding idealiseren.
3. De Lid-Staten dragen ervoor zorg dat schenkingen van voorlichtings-
of educatief materiaal en de daarvoor benodigde apparatuur door
fabrikanten of groothandelaren slechts mogelijk zijn op verzoek en met
de schriftelijke toestemming van de daartoe aangewezen nationale
instantie of overeenkomstig de voor dit doel opgestelde richtsnoeren van
die instantie. Dergelijke apparatuur en dergelijk materiaal mogen zijn
voorzien van de naam of het logo van de onderneming, doch niet van een
handelsmerk van zuigelingenvoeding en mogen slechts met inschakeling
van het stelsel van de gezondheidszorg worden verspreid.
4. De Lid-Staten dragen ervoor zorg dat schenkingen of leveranties van
zuigelingenvoeding tegen lage prijzen aan instellingen of organisaties
hetzij voor gebruik in de instelling zelf, hetzij voor distributie daarbuiten,
slechts ten behoeve van zuigelingen die met zuigelingenvoeding moeten
worden gevoed, worden gebruikt of gedistribueerd en slechts zolang zij
daaraan behoefte hebben.!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 8
Artikel 10
De Lid-Staten treffen de nodige maatregelen om aan deze richtlijn te
voldoen. Zij stellen de Commissie hiervan onverwijld in kennis. Deze
maatregelen worden zodanig toegepast dat:
— de handel in producten die aan de bepalingen van deze richtlijn
voldoen, per 1 december 1992 wordt toegelaten;
— de handel in producten die niet aan de bepalingen van deze richtlijn
voldoen, per 1 juni 1994 wordt verboden.
Wanneer de Lid-Staten deze bepalingen aannemen, wordt in die
bepalingen naar de onderhavige richtlijn verwezen of wordt hiernaar
verwezen bij de officiële bekendmaking van die bepalingen. De regels
voor deze verwijzing worden vastgesteld door de Lid-Staten.
Artikel 11
Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten.!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 9
BIJLAGE I
ESSENTIËLE SAMENSTELLING V AN VOLLEDIGE ZUIGELINGEN-
VOEDING NA OPLOSSEN VOLGENS DE INSTRUCTIES V AN DE
FABRIKANT
NB: De aangegeven waarden hebben betrekking op het gebruiksklare product.
1. Energie
Minimaal: Maximaal:
250 kJ 315 kJ
(60 kcal/100 ml) (75 kcal/100 ml)
2. Eiwitten
(Eiwitgehalte = stikstofgehalte × 6,38) voor koemelkeiwit.
(Eiwitgehalte = stikstofgehalte × 6,25) voor fracties van soja-eiwit en
partiële eiwithydrolysaten.
Onder „chemische index” wordt verstaan de laagste waarde van de
verhouding tussen de hoeveelheid van elk essentieel aminozuur van het
onderzochte eiwit en de hoeveelheid van het overeenkomstige aminozuur
van het referentie-eiwit.
2.1. V an koemelkeiwit vervaardigde bereidingen
Minimaal: Maximaal:
0,45 g/100 kJ 0,7 g/100 kJ
(1,8 g/100 kcal) (3 g/100 kcal)
Bij gelijkblijvende energiewaarde moet de bereiding een beschikbare
hoeveelheid van elk essentieel en semi-essentieel aminozuur bevatten dieten minste gelijk is aan de hoeveelheid in het referentie-eiwit
(moedermelk, zoals gedefinieerd in bijlage V); voor berekeningen mogen
de concentraties van methionine en cystine echter worden opgeteld.
2.2. V an partiële eiwithydrolysaten vervaardigde bereidingen
Minimaal: Maximaal:
0,56 g/100 kJ 0,7 g/100 kJ
(2,25 g/100 kcal) (3 g/100 kcal)
Bij gelijkblijvende energiewaarde moet de bereiding een beschikbare
hoeveelheid van elk essentieel en semi-essentieel aminozuur bevatten dieten minste gelijk is aan de hoeveelheid in het referentie-eiwit
(moedermelk, zoals gedefinieerd in bijlage V); voor berekeningen mogen
de concentraties van methionine en cystine echter worden opgeteld.
De eiwitrendementscoëfficiënt (PER) en de netto-eiwitbenutting (NPU)
moeten ten minste gelijk zijn aan die van caseïne.
Het gehalte aan taurine moet minimaal 10 mol/100 kJ (4 mol/100 kcal)
zijn en het gehalte aan L-carnitine moet minimaal 1,8 mol/100 kJ(7,5 mol/100 kcal) zijn.
2.3. Uit fracties van soja-eiwit of mengsels daarvan met koemelkeiwit
vervaardigde bereidingen
Minimaal: Maximaal:
0,56 g/100 kJ 0,7 g/100 kJ
(2,25 g/100 kcal) (3 g/100 kcal)
Bij de fabricage van deze bereidingen mogen alleen fracties van soja-eiwit
worden gebruikt.
De chemische index moet tot op ten minste 80 % gelijk zijn aan die van het
referentie-eiwit (moedermelk, zoals gedefinieerd in bijlage VI).
Bij gelijkblijvende energiewaarde moet het product een beschikbare
hoeveelheid methionine bevatten die ten minste gelijk is aan dehoeveelheid in het referentie-eiwit (moedermelk, zoals gedefinieerd in
bijlage V).!
B
!M1
!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 10
Het gehalte aan L-carnitine moet ten minste 1,8 mol/100 kJ
(7,5 mol/100 kcal) zijn.
2.4. In alle gevallen mogen aminozuren alleen om de voedingswaarde van de
eiwitten te verhogen en alleen in de voor dat doel noodzakelijke
verhoudingen worden toegevoegd.
3. Lipiden
"M1Minimaal: 3 Maximaal:
"M11,05 g/100 kJ 3 1,5 g/100 kJ
"M1(4,4 g/100 kcal) 3 (6,5 g/100 kcal)
3.1. Gebruik van de volgende stoffen is verboden:
— sesamolie,
— katoenzaadolie,
3.2. Laurinezuur
Minimaal: Maximaal:
— 15 % van het totale vetgehalte
3.3. Myristinezuur
Minimaal: Maximaal:
— 15 % van het totale vetgehalte
3.4. Linolzuur (in de vorm van glyceriden = linoleaten)
Minimaal: Maximaal:
70 mg/100 kJ 285 mg/100 kJ
(300 mg/100 kcal) (1 200 mg/100 kcal)
3.5. Het gehalte aan alfa-linoleenzuur moet minimaal 12 mg/100 kJ
(50 mg/100 kcal) zijn.
De verhouding linolzuur/alfa-linoleenzuur moet minimaal 5 en mag
maximaal 15 zijn.
3.6. Het gehalte aan trans-isomeren van vetzuren mag maximaal 4 % van het
totale vetgehalte zijn.
3.7. Het gehalte aan erucazuur mag maximaal 1 % van het totale vetgehalte
zijn.
3.8. LCP-UFA’ s, d.w.z. meervoudig onverzadigde vetzuren met een lange keten
(20 en 22 koolstofatomen), mogen worden toegevoegd. Het gehalte magdan maximaal zijn:
— 1 % van het totale vetgehalte voor n-3 LCP-UFA’ s en— 2 % van het totale vetgehalte voor n-6 LCP-UFA’ s
— 1 % van het totale vetgehalte voor arachidonzuur.
Het gehalte aan eicosapentaeenzuur (20:5 n-3) mag niet hoger zijn dan het
gehalte aan docosahexaeenzuur (22:6 n-3).
4. Koolhydraten
Minimaal: Maximaal:
1,7 g/100 kJ 3,4 g/100 kJ
(7 g/100 kcal) (14 g/100 kcal)
4.1. Alleen de volgende koolhydraten mogen worden gebruikt:
— lactose,!
B
!M1
!B
!M1
!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 11
— maltose,
— sucrose,— maltodextrinen,— glucosestroop of gedehydrateerde glucosestroop of gedroogde
glucosestroop of watervrije glucosestroop
— voorgekookt zetmeel
gvan nature glutenvrij.— gegelatineerd zetmeel
4.2. Lactose
Minimaal: Maximaal:
0,85 g/100 kJ —
(3,5 g/100 kcal) —
Deze bepaling geldt niet voor producten waarin meer dan 50 % van het
totale eiwitgehalte bestaat uit soja-eiwit.
4.3. Sucrose
Minimaal: Maximaal:
— 20 % van het totale koolhydraatge-
halte
4.4. V oorgekookt zetmeel en/of gegelatineerd zetmeel
Minimaal: Maximaal:
— 2 g/100 ml en 30 % van het totale
koolhydraatgehalte
5. Mineralen
5.1. Uit koemelkeiwit vervaardigde producten
Per 100 kJ Per 100 kcal
minimaal maximaal minimaal maximaal
Natrium (mg) 5 14 20 60
Kalium (mg) 15 35 60 145
Chloride (mg) 12 29 50 125
Calcium (mg) 12 — 50 —Fosfor (mg) 6 22 25 90Magnesium (mg) 1,2 3,6 5 15
IJzer (mg) (
1) 0,12 0,36 0,5 1,5
Zink (mg) 0,12 0,36 0,5 1,5Koper ( µg) 4,8 19 20 80
Jood ( µg) 1,2 — 5 —
Seleen (
2)(µg) — 0,7 — 3
(1)Grenswaarden voor producten met toegevoegd ijzer.
!M1
(2)Deze grenswaarden gelden voor bereidingen met toegevoegd Seleen.
!B
De verhouding calcium/fosfor mag minimaal 1,2 en maximaal 2,0 zijn.
5.2. Uit soja-eiwit of een mengsel daarvan met koemelkeiwit vervaardigde
producten
V oor deze producten gelden alle bij punt 5.1 vermelde eisen, behalve die
voor ijzer en zink, waarvoor de eisen als volgt zijn:!B
!M1
!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 12
Per 100 kJ Per 100 kcal
minimaal maximaal minimaal maximaal
IJzer (mg) 0,25 0,5 1 2
Zink (mg) 0,18 0,6 0,75 2,4
6. Vitamines
Per 100 kJ Per 100 kcal
minimaal maximaal minimaal maximaal
Vitamine A ( µg-RE) (1) 14 43 60 180
Vitamine D ( µg) (2) 0,25 0,65 1 2,5
Thiamine ( µg) 10 — 40 —
Riboflavine ( µg) 14 — 60 —
Niacine (mg-NE) 0,2 — 0,8 —Pantotheenzuur ( µg) 70 — 300 —
Vitamine B
6(µg) 9 — 35 —
Biotine ( µg) 0,4 — 1,5 —
Foliumzuur ( µg) 1 — 4 —
Vitamine B 12(µg) 0,025 — 0,1 —
Vitamine C (mg) 1,9 — 8 —Vitamine K ( µg) 1 — 4 —
Vitamine E (
3) 0,5/g meervoudig
onverzadigde
vetzuren, uit-
gedrukt als linol-
zuur, maar in
geen geval min-
der dan 0,1 mg
per 100 beschik-
bare kJ— 0,5/g meervoudi-
ge onverzadigde
vetzuren, uit-
gedrukt als linol-
zuur, maar in
geen geval min-
der dan 0,5 mg
per 100 beschik-
bare kcal—
(1)RE = all-transretinol-equivalent.
(2)In de vorm van cholecalciferol, waarvan 10 µg = 400 i.e. vitamine D.
(3)α-TE = d- α-tocoferol-equivalent.
7. De volgende nucleotiden mogen worden toegevoegd:
Maximaal (1)
(mg/100 kJ) (mg/100 kcal)
Cytidine-5 ’-monofosfaat 0,60 2,50
Uridine-5 ’-monofosfaat 0,42 1,75
Adenosine-5 ’-monofosfaat 0,36 1,50
Guanosine-5 ’-monofosfaat 0,12 0,50
Inosine-5 ’-monofosfaat 0,24 1,00
(1)De totale nucleotide-concentratie mag maximaal 1,2 mg/100 kJ (5 mg/100 kcal)
zijn.!B
!M1
!B
!M11991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 13
BIJLAGE II
ESSENTIËLE SAMENSTELLINGEN V AN OPVOLGZUIGELINGEN-
VOEDING NA OPLOSSEN VOLGENS DE INSTRUCTIES V AN DE
FABRIKANT
NB: De aangegeven waarden hebben betrekking op het gebruiksklare product.
1. Energie
Minimaal: Maximaal:
250 kJ/100 ml 335 kJ/100 ml
(60 kcal/100 ml) (80 kcal/100 ml)
2. Eiwitten
(Eiwitgehalte = stikstofgehalte × 6,38) voor koemelkeiwit.
(Eiwitgehalte = stikstofgehalte × 6,25) voor fracties van soja-eiwit.Minimaal: Maximaal:
0,5 g/100 kJ 1 g/100 kJ
(2,25 g/100 kcal) (4,5 g/100 kcal)
De chemische index van de aanwezige eiwitten moet ten minste gelijk zijn
aan 80 % van die van het referentie-eiwit (caseïne "
M1of
moedermelkeiwit 3, zoals gedefinieerd in bijlage VI).
Onder „chemische index” wordt verstaan de laagste waarde van de
verhouding tussen de hoeveelheid van elk essentieel aminozuur van het
onderzochte eiwit en de hoeveelheid van het overeenkomstige aminozuurvan het referentie-eiwit.
V oor opvolgzuigelingenvoeding, die uit soja-eiwit of een mengsel daarvan
met koemelkeiwit wordt vervaardigd, mogen alleen eiwitfracties uit soja
worden gebruikt.
Aminozuren mogen om de voedingswaarde van de eiwitten te verhogen en
in de voor dat doel noodzakelijke verhoudingen aan opvolgzuigelingen-
voeding worden toegevoegd.
"
M1Bij gelijkblijvende energiewaarde moet het product een beschik-
bare hoeveelheid methionine bevatten die ten minste gelijk is aan dehoeveelheid in moedermelk, zoals gedefinieerd in bijlage V . 3
3. Lipiden
Minimaal: Maximaal:
0,8 g/100 kJ 1,5 g/100 kJ
(3,3 g/100 kcal) (6,5 g/100 kcal)
3.1. Gebruik van de volgende stoffen is verboden:
— sesamolie,— katoenzaadolie,
3.2. Laurinezuur
Minimaal: Maximaal:
— 15 % van het totale vetgehalte
3.3. Myristinezuur
Minimaal: Maximaal:
— 15 % van het totale vetgehalte
3.4. Linolzuur (in de vorm van glyceriden = linoleaten)!B
!M1
!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 14
Minimaal: Maximaal:
70 mg/100 kJ
(300 mg/100 kcal):
deze grenswaarde is alleen van
toepassing voor opvolgzuigelingen-
voeding die plantaardige olie bevat—
3.5. Het gehalte aan trans-isomeren van vetzuren mag maximaal 4 % van het
totale vetgehalte zijn.
3.6. Het gehalte aan erucazuur mag maximaal 1 % van het totale vetgehalte
zijn.
4. Koolhydraten
Minimaal: Maximaal:
1,7 g/100 kJ 3,4 g/100 kJ
(7 g/100 kcal) (14 g/100 kcal)
4.1. Gebruik van gluten bevattende bestanddelen is niet toegestaan.
4.2. Lactose
Minimaal: Maximaal:
0,45 g/100 kJ —
(1,8 g/100 kcal) —
Deze bepaling geldt niet voor opvolgzuigelingenvoeding waarvan meer
dan 50 % van het totale eiwitgehalte bestaat uit fracties van soja-eiwit.
4.3. Sucrose, fructose, honing
Minimaal: Maximaal:
— afzonderlijk of in totaal:
20 % van het totale koolhydraatge-
halte
5. Mineralen
5.1.
Per 100 kJ Per 100 kcal
minimaal maximaal minimaal maximaal
IJzer (mg) 0,25 0,5 1 2
Jood ( µg) 1,2 — 5 —
5.2. Zink
5.2.1. V olledig uit koemelk vervaardigde opvolgzuigelingenvoeding
Minimaal: Maximaal:
0,12 mg/100 kJ —
(0,5 mg/100 kcal)
5.2.2. Opvolgzuigelingenvoeding die fracties van soja-eiwit of mengsels daarvan
met koemelk bevat
Minimaal: Maximaal:
0,18 mg/100 kJ —
(0,75 mg/100 kcal)
5.3. Overige mineralen
De concentraties moeten ten minste gelijk zijn aan de normaal in koemelk
aangetroffen concentraties, eventueel verlaagd in dezelfde verhouding als
die tussen de eiwitconcentratie van de opvolgzuigelingenvoeding en die
van koemelk. Bijlage VII bevat ter indicatie de normale samenstelling vankoemelk.!
B
!M1
!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 15
5.4. De verhouding calcium/fosfor mag niet groter zijn dan 2,0.
6. Vitamines
Per 100 kJ Per 100 kcal
minimaal maximaal minimaal maximaal
Vitamine A ( µg-RE) (1) 14 43 60 180
Vitamine D ( µg) (2) 0,25 0,75 1 3
Vitamine C (mg) 1,9 — 8 —Vitamine E (mg α-TE) (
3) 0,5/g meervoudig
onverzadigde
vetzuren, uit-
gedrukt als linol-
zuur, maar in
geen geval min-
der dan 0,1 mg
per 100 beschik-
bare kJ— 0,5/g meervoudig
onverzadigde
vetzuren, uit-
gedrukt als linol-
zuur, maar in
geen geval min-
der dan 0,5 mg
per 100 beschik-
bare kcal—
(1)RE = all-transretinol-equivalent.
(2)In de vorm van cholecalciferol, waarvan 10 µg = 400 i.e. vitamine D.
(3)α-TE = d- α-tocoferol-equivalent.
7. De volgende nucleotiden mogen worden toegevoegd:
Maximaal (1)
(mg/100 kJ) (mg/100 kcal)
Cytidine-5 ’-monofosfaat 0,60 2,50
Uridine-5 ’-monofosfaat 0,42 1,75
Adenosine-5 ’-monofosfaat 0,36 1,50
Guanosine-5 ’-monofosfaat 0,12 0,50
Inosine-5 ’-monofosfaat 0,24 1,00
(1)De totale nucleotide-concentratie mag maximaal 1,2 mg/100 kJ (5 mg/100 kcal)
zijn.!B
!M11991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 16
BIJLAGE III
VOEDINGSSTOFFEN
1.Vitamines
Vitamine Vitamineformulering
Vitamine A Retinyl-acetaat
Retinyl-palmitaat
Beta-caroteen
Retinol
Vitamine D Vitamine D 2(ergocalciferol)
Vitamine D 3(cholecalciferol)
Vitamine B 1 Thiamine-waterstofchloride
Thiaminemononitraat
Vitamine B 2 Riboflavine
Riboflavine-5 ’-natriumfosfaat
Niacine Nicotinamide
Nicotinezuur
Vitamine B 6 Pyridoxine-waterstofchloride
Pyridoxal-5 ’-fosfaat
Folaat FoliumzuurPantotheenzuur Calcium-D-pantothenaat
Natrium-D-pantothenaat
Dexpanthenol
Vitamine B
12 Cyanocobalamine
Hydroxocobalamine
Biotine D-BiotineVitamine C L-ascorbinezuur
Natrium-L-ascorbaat
Calcium-L-ascorbaat
6-Palmityl-L-ascorbinezuur (ascorbylpalmitaat)
Kaliumascorbaat
Vitamine E D-alfa-tocoferol
DL-alfa-tocoferol
D-alfa-tocoferolacetaat
DL-alfa-tocoferolacetaat
Vitamine K Fyllochinon (Fytomenadion)
2.Mineralen
Mineralen Toegelaten zouten
Calcium (Ca) Calciumcarbonaat
Calciumchloride
Calciumzouten van citroenzuur
Calciumgluconaat
Calciumglycerofosfaat
Calciumlactaat
Calciumzouten van orthofosforzuur
Calciumhydroxide
Magnesium (Mg) Magnesiumcarbonaat
Magnesiumchloride
Magnesiumoxide
Magnesiumzouten van orthofosforzuur
Magnesiumsulfaat
Magnesiumgluconaat
Magnesiumhydroxide
Magnesiumzouten van citroenzuur!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 17
Mineralen Toegelaten zouten
IJzer (Fe) Ferro-citraat
Ferro-gluconaat
Ferro-lactaat
Ferro-sulfaat
Ferri-ammoniumcitraat
Ferro-fumaraat
Ferri-difosfaat
Koper (Cu) Cupri-citraat
Cupri-gluconaat
Cupri-sulfaat
Koper-lysine complex
Kopercarbonaat
Jood (I) Kaliumjodide
Natriumjodide
Kaliumjodaat
Zink (Zn) Zinkacetaat
Zinkchloride
Zinklactaat
Zinksulfaat
Zinkcitraat
Zinkgluconaat
Zinkoxide
Mangaan (Mn) Mangaancarbonaat
Mangaanchloride
Mangaancitraat
Mangaansulfaat
Mangaangluconaat
Natrium (Na) Natriumbicarbonaat
Natriumchloride
Natriumcitraat
Natriumgluconaat
Natriumcarbonaat
Natriumlactaat
Natriumzouten van orthofosforzuur
Natriumhydroxide
Kalium (K) Kaliumbicarbonaat
Kaliumcarbonaat
Kaliumchloride
Kaliumzouten van citroenzuur
Kaliumgluconaat
Kaliumlactaat
Kaliumzouten van orthofosforzuur
Kaliumhydroxide
Seleen Natriumselenaat
Natriumseleniet
3.Aminozuren en andere stikstofverbindingen
L-arginine en zijn waterstofchloride
L-cystine en zijn waterstofchlorideL-histidine en zijn waterstofchlorideL-isoleucine en zijn waterstofchlorideL-leucine en zijn waterstofchloride
L-lysine en zijn waterstofchloride
L-cysteïne en zijn waterstofchlorideL-methionineL-fenylalanineL-threonine!
B
!M1
!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 18
L-tryptofaan
L-tyrosine
L-valine
L-carnitine en zijn waterstofchlorideTaurine
"
M1Cytidine-5 ’-monofosfaat en zijn natriumzout
Uridine-5 ’-monofosfaat en zijn natriumzout
Adenosine-5 ’-monofosfaat en zijn natriumzout
Guanosine-5 ’-monofosfaat en zijn natriumzout
Inosine-monofosfaat en zijn natriumzout 3
4.Overige
Choline
Cholinechloride
CholinecitraatCholinebitartraatInositol!
B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 19
BIJLAGE IV
CRITERIA VOOR DE SAMENSTELLING V AN VOLLEDIGE ZUIGE-
LINGENVOEDING W AARBIJ BEPAALDE VERMELDINGEN ZIJN
TOEGELATEN
Vermelding over V oorwaarden waaronder de vermelding is toegelaten
1. Aangepast eiwit Het eiwitgehalte is lager dan 0,6 g/100 kJ
(2,5 g/100 kcal) en de verhouding wei-eiwit/caseïne
is niet lager dan 1,0.
2. Laag natriumgehalte Het natriumgehalte is lager dan 9 mg/100 kJ
(39 mg/100 kcal).
3. Sacharose Bevat geen sacharose.
4. Uitsluitend lactose Lactose is het enige koolhydraat aanwezig.5. Lactosevrij Bevat geen lactose (
1).
6. Verrijkt met ijzer IJzer is toegevoegd.
7. Verminderd risico op
allergie voor melkei-witten, waarbij be-grippen mogen wor-
den gebruikt die wij-
zen op gereduceerdeantigene of geredu-ceerde allergene ei-
genschappena) De bereiding moet voldoen aan de eisen van punt
2.2 van bijlage I en de hoeveelheid immuun-reactief eiwit, bepaald met algemeen als geschikterkende methoden, moet minder dan 1 % van de
stikstofhoudende stoffen in de bereiding zijn.
b) Op het etiket moet worden vermeld dat het
product niet mag worden gebruikt door zuige-
lingen die allergisch zijn voor de intacte eiwitten
waarvan het is vervaardigd, tenzij met behulpvan algemeen erkend klinisch onderzoek isaangetoond dat er tolerantie voor de bereiding
is bij meer dan 90 % van de zuigelingen
(betrouwbaarheidsinterval 95 %) die overgevoe-lig zijn voor de eiwitten waarvan het hydrolysaatis vervaardigd.
c) De bereiding mag oraal toegediend bij dieren
geen sensibilisatie veroorzaken voor de intacteeiwitten waarvan de bereiding is vervaardigd.
d) De vermeldingen moeten met objectieve en
wetenschappelijk aangetoonde gegevens kunnenworden gestaafd.
(
1)Indien bepaald volgens een methode waarvan de detectiegrenzen later zullen worden
vastgesteld.!B
!M11991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 20
BIJLAGE V
ESSENTIËLE EN SEMI-ESSENTIËLE AMINOZUREN IN MOEDER-
MELK
In het kader van dit rapport is het gehalte aan essentiële en semi-essentiële
aminozuren van moedermelk, uitgedrukt in mg per 100 kJ en 100 kcal, als volgt:
Per 100 kJ (1) Per 100 kcal
Arginine 16 69
Cystine 6 24
Histidine 11 45
Isoleucine 17 72Leucine 37 156Lysine 29 122
Methionine 7 29
Fenylalanine 15 62Threonine 19 80Tryptofaan 7 30
Tyrosine 14 59
Valine 19 80
(
1)1 kJ = 0,239 kcal.!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 21
BIJLAGE VI
AMINOZUURSAMENSTELLING V AN CASEÏNE EN MOEDERMEL-
KEIWIT
De aminozuursamenstelling van caseïne en moedermelkeiwit (g/100 g eiwit) is als
volgt:
Caseïne (1) Moedermelk (1)
Arginine 3,7 3,8
Cystine 0,3 1,3
Histidine 2,9 2,5
Isoleucine 5,4 4,0Leucine 9,5 8,5Lysine 8,1 6,7
Methionine 2,8 1,6
Fenylalanine 5,2 3,4Threonine 4,7 4,4Tryptofaan 1,6 1,7
Tyrosine 5,8 3,2
Valine 6,7 4,5
(
1)Amino acid content of foods and biological data on protein. F AO Nutritional Studies, No
24, Rome 1970, Items 375 and 383 .!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 22
BIJLAGE VII
MINERALEN IN KOEMELK
Als referentie gelden de volgende gehaltes aan mineralen van koemelk, uitgedrukt
per 100 g vetvrije droge stof en per g eiwit:
Per 100 g VDS (1) Per g eiwit
Natrium (mg) 550 15
Kalium (mg) 1 680 43
Chloride (mg) 1 050 28Calcium (mg) 1 350 35Fosfor (mg) 1 070 28
Magnesium (mg) 135 3,5
Koper ( µg) 225 6
Jood niet gespecifi-
ceerd (
2)niet gespecifi-
ceerd (2)
(1)VDS : Vetvrije droge stof.
(2)Sterk wisselend, afhankelijk van het seizoen en de bedrijfsomstandigheden.!B1991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 23
!M1
BIJLAGE VIII
REFERENTIEW AARDEN VOOR DE VOEDINGSW AARDE-ETIKETTE-
RING V AN VOOR ZUIGELINGEN EN PEUTERS BESTEMDE VOE-
DINGSMIDDELEN
V oedingsstof Referentiewaarde etikettering
Vitamine A ( µg) 400
Vitamine D ( µg) 10
Vitamine C (mg) 25
Thiamine (mg) 0,5Riboflavine (mg) 0,8Niacine-equivalent (mg) 9
Vitamine B
6 (mg) 0,7
Folaat ( µg)100
Vitamine B 12 (µg) 0,7
Calcium (mg) 400
IJzer (mg) 6
Zink (mg) 4Jood ( µg) 70
Seleen ( µg) 10
Koper (mg) 0,41991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 24
BIJLAGE IX
Bestrijdingsmiddelen welke niet mogen worden gebruikt bij landbouwproducten
die voor de vervaardiging van volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelin-genvoeding zijn bestemd.
Scheikundige naam van de stof
[...]!
M21991L0321 — NL — 22.06.1999 — 002.001 — 25