2001R1543 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EG) Nr. 1543/2001 VAN DE COMMISSIE
van 27 juli 2001
tot vaststelling van de handelsnorm voor sla, krulandijvie en andijvie
(PB L 203 van 28.7.2001, blz. 9)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1 Verordening (EG) nr. 46/2003 van de Commissie van 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
VERORDENING (EG) Nr. 1543/2001 VAN DE COMMISSIE
van 27 juli 2001
tot vaststelling van de handelsnorm voor sla, krulandijvie en
andijvie
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Geletop Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 okt ober
1996 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de
sector groenten en fruit (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG)
nr. 911/2001 van de Commissie (2), en metname op art ikel 2, lid 2,
Overwegende hetgeen volgt:
(1) Sla, krulandijvie en andijvie worden in bijlage I bij Verordening
(EG) nr. 2200/96 genoemd als producten waarvoor normenmoeten worden vastgesteld. Verordening (EEG) nr. 79/88 vande Commissie van 13 januari 1988 tot vaststelling van kwali-
teitsnormen voor kropsla, krulandijvie en andijvie (
3), laatstelijk
gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1455/1999 (4), is reeds meer-
dere malen gewijzigd, waardoor de juridische duidelijkheid nietlanger is gewaarborgd.
(2) Voornoemde regelgeving moetdan ook opnieuw worden geredi-geerd en Verordening (EEG) nr. 79/88 moetwordeningetrokken. Ter wille van de transparantie van de wereldmarktmoetin ditverband rekening worden gehouden metde norm die
voor sla, krulandijvie en andijvie is aanbevolen door de
„Working Party on Standardization of Perishable Produce andQuality Development” (Werkgroep voor normalisatie van beder-felijke voedingsmiddelen en voor kwaliteitsbevordering) van deEconomische Commissie voor Europa van de Verenigde Naties(UN/ECE).
(3) De toepassing van deze norm moet ertoe leiden dat productenvan onbevredigende kwaliteit niet meer op de markt komen, datde productie zo wordt gestuurd dat aan de eisen van de consu-
ment tegemoet wordt gekomen, en dat handelsrelaties op basis
van eerlijke concurrentie worden vergemakkelijkt, en zo derentabiliteit van de productie wordt vergroot.
(4) De normen zijn van toepassing op alle handelsstadia. Hetvervoer over grote afstanden, de opslag voor een zekere duur ofde verschillende behandelingen die de producten ondergaan,kunnen kwaliteitsverlies veroorzaken als gevolg van de biologi-sche ontwikkeling en de min of meer bederfelijke aard van de
producten. Bij de toepassing van de norm in de handelsstadia
na de verzending moet derhalve met dit kwaliteitsverlies reke-ning worden gehouden.
(5) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeen-st emming methetadvies van hetComit é van beheer voor versegroenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De handelsnorm voor de volgende producten is opgenomen in de
bijlage bij deze verordening:
— sla van de GN-codes 0705 11 en 0705 19,
— krulandijvie en andijvie van GN-code 0705 29.2001R1543 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) PB L 297 van 21.11.1996, blz. 1.
(2) PB L 129 van 11.5.2001, blz. 3.
(3) PB L 10 van 14.1.1988, blz. 8.
(4) PB L 167 van 2.7.1999, blz. 22.
▼B
Deze norm is onder de bij Verordening (EG) nr. 2200/96 vastgestelde
voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.
In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel ten
opzichte van de voorgeschreven norm de volgende afwijkingen
vertonen: een lichte vermindering van frisheid en turgescentie engeringe kwaliteitsveranderingen als gevolg van hun biologische ontwik-keling en de min of meer bederfelijke aard van de producten.
Artikel 2
Verordening (EEG) nr. 79/88 wordtinget rokken.
Artikel 3
Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op
die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese
Gemeenschappen .
Zij van toepassing met ingang van 1 januari 2002.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke lidstaat.2001R1543 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 3
▼B
BIJLAGE
NORM VOOR SLA, KRULANDIJVIE EN ANDIJVIE
I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT
Deze norm heeftbet rekking op:
— sla van de variëteiten (cultivars) van:
— Lactuca sativa L. var. capitata L. (kropsla, met inbegrip van
ijsbergsla),
— Lactuca sativa L. var. longifolia Lam. (bindsla),
— Lactuca sativa L. var. crispa L. (snijsla) en— kruisingen van deze variëteiten, en op:
— krulandijvie van de variëteiten (cultivars) van Cichorium endivia L. var.
crispum Lam. en
— andijvie van de variëteiten (cultivars) van Cichorium endivia L. var.
latifolium Lam.,
bestemd voor verse consumptie.
Deze norm is niet van toepassing op voor industriële verwerking bestemde
producten en op als losse bladeren gepresenteerde producten, noch op
slaplanten in potten.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
In deze norm wordt aangegeven aan welke kwaliteitseisen de producten na
opmaak en verpakking moeten voldoen.
A.Minimumeisen
Onverminderd de voor elke klasse geldende specifieke eisen en toege-
stane toleranties moeten de producten in alle kwaliteitsklassen als volgt
zijn:
— intact,
— gezond; de producten mogen niet zijn aangetast door rot of een
zodanig verminderde kwaliteit hebben dat zij niet meer geschikt
zijn voor consumptie,
— zuiver en gebruiksklaar, datwil zeggen nagenoeg vrij van grond of
ander substraat en van zichtbare vreemde stoffen,
— vers van uiterlijk,— turgescent,
— nagenoeg vrij van parasieten,
— nagenoeg vrij van beschadiging door parasieten,— nietgeschot en,
— vrij van abnormaal uitwendig vocht,
— vrij van vreemde geur en/of smaak.
Voor sla is een roodachtige verkleuring, veroorzaakt door lage tempera-
turen tijdens de groeiperiode, toegestaan, tenzij hierdoor het uiterlijk in
aanzienlijke mate nadelig wordt beïnvloed.
De stronk moet onmiddellijk onder de onderste bladeren zijn afge-
sneden.
De producten moeten normaal ontwikkeld zijn.
De producten moeten zodanig ontwikkeld en in een zodanige conditie
zijn datzij:
— bestand zijn tegen vervoer en goederenbehandeling, en
— in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.
B.Indeling in klassen
De producten worden ingedeeld in de twee hieronder omschreven
klassen:
i)Klasse I
De in deze klasse ingedeelde producten moeten van goede kwalitiet
zijn. Zij moeten de kenmerken vertonen die eigen zijn aan de varië-
teit of het handelstype, en met name de typische kleur ervan
bezitten.2001R1543 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 4
▼B
De producten moeten als volgt zijn:
— goed gevormd,
— vast, rekening houdend met de teeltwijze en het soort product,
— vrij van beschadiging of aantasting die de eetbaarheid nadelig
beïnvloedt,
— vrij van vorstschade.
Kropsla van deze klasse moetéén enkele, goed gevormde krop
hebben. Bij glassla mag de krop minder goed gevormd zijn.
Bindsla moeteen harthebben, datecht er wel kleiner mag zijn.
Bij krulandijvie en andijvie moethethartgeel van kleur zijn.
ii)Klasse II
Totdeze klassen behoren product en die nietin klasse I kunnen
worden ingedeeld, maar die wel aan de hierboven omschreven mini-
mumeisen voldoen.
De producten moeten als volgt zijn:
— tamelijk goed gevormd,
— vrij van beschadiging of aantasting die de eetbaarheid in ernstige
mate nadelig beïnvloedt.
Op voorwaarde dat de producten nog hun essentiële kenmerken wat
betreft kwaliteit, houdbaarheid en presentatie vertonen, zijn de
volgende afwijkingen toegestaan:
— lichte kleurafwijkingen,
— lichte beschadigingen door parasieten.
Kropsla van deze klasse moeteen krop hebben, maar deze mag
kleiner zijn. Bij glassla mag de krop geheel ontbreken.
Bindsla hoeftgeen hartt e hebben.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
De sortering geschiedt naar gewicht per eenheid.
A.Minimumgewicht
Voor de klassen I en II bedraagthetminimumgewicht :
Vollegrond Glasteelt
Kropsla, metuit zondering van „IJsbergsla”, en
bindsla, metuit zondering van „Gem-sla”150 g 100 g
„IJsbergsla” 300 g 200 g
Snijsla en „Gem-sla” 100 g 100 gKrulandijvie en andijvie 200 g 150 g
B.Uniformiteit
a) Sla
In alle klassen mag het grootste verschil in gewicht per stuk in de
verpakkingseenheid nietmeer bedragen dan:
— 40 g wanneer de lichtste krop minder dan 150 g weegt,
— 100 g wanneer de lichtste krop tussen 150 g en 300 g weegt,
— 150 g wanneer de lichtste krop tussen 300 g en 450 g weegt,
— 300 g wanneer de lichtste krop meer dan 450 g weegt.
b) Krulandijvie en andijvie
In alle klassen mag het grootste verschil in gewicht per stuk in de
verpakkingseenheid nietmeer bedragen dan 300 g.2001R1543 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 5
▼B
IV. TOLERANTIES
Per verpakkingseenheid gelden toleranties voor producten die qua kwaliteit
en grootte niet beantwoorden aan de eisen voor de klasse waarin zij zijn
ingedeeld.
A.Toleranties in kwaliteit
i)Klasse I
10 % van het aantal stuks mag bestaan uit producten die niet aan de
eisen voor deze klasse beantwoorden, maar wel aan die van klasse II
of die, bij uitzondering, binnen de toleranties voor die klasse vallen.
ii)Klasse II
10 % van het aantal stuks mag bestaan uit producten die noch aan de
eisen voor deze klasse, noch aan de minimumeisen beantwoorden,
met uitzondering van producten die zijn aangetast door rot of die
enige afwijking vertonen waardoor zij niet meer geschikt zijn voor
consumptie.
B.Toleranties in grootte
Voor alle klassen mag 10 % van het totale aantal stuks bestaan uit
producten die niet beantwoorden aan de sorteringsvoorschriften, maar
die een gewichthebben dathoogst ens 10 % hoger of lager is dan het
vereiste gewicht.
V. VOORSCHRIFTEN INZAKE PRESENTATIE
A.Unformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moetuniform zijn en moet
bestaan uit producten van dezelfde oorsprong, dezelfde variëteit of
hetzelfde handelstype, dezelfde kwaliteit en dezelfde grootte.
De verschillende soorten producten die onder deze norm vallen mogen
gemengd worden verpakt, op voorwaarde dat de producten wat kwali-
teit, en per soort ook wat sortering betreft, homogeen zijn. Bovendien
moeten de verschillende soorten producten in de verpakking duidelijk
herkenbaar zijn en moet van buitenaf zichtbaar zijn in welke verhouding
zij daarin voorkomen, zonder datde verpakking daart oe moetworden
beschadigd.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moet
representatief zijn voor het geheel.
In afwijking van de voorgaande bepalingen in ditpuntkunnen de onder
deze verordening vallende producten in verkoopverpakkingen met een
nettogewicht van minder dan 3 kg worden vermengd met verschillende
soorten verse groenten en fruit onder de in Verordening (EG) nr. 48/
2003 van de Commissie (1) vastgestelde voorwaarden.
B.Verpakking
De verpakking moetde product en goed beschermen.Hetmat eriaal binnenin de verpakkingseenheid moetnieuw en schoon
zijn, en van een zodanige kwaliteit dat de producten niet uitwendig of
inwendig kunnen worden beschadigd. Er mag materiaal, met name
papier of zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits voor
de bedrukking of de etikettering niet-giftige inkt of lijm wordt gebruikt.
In de verpakkingseenheden mogen geen vreemde stoffen voorkomen.
C.Presentatie
Wanneer de producten in meer dan één laag worden gepresenteerd,
mogen de kroppen in dezelfde richting gestapeld zijn, opvoorwaarde
datde kroppen en de lagen door middel van een passende voorziening
worden beschermd of van elkaar gescheiden.2001R1543 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 6
(1) PB L 7 van 11.1.2003, blz. 65.▼M1
▼B
▼B
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één klant, duidelijk leesbaar en
onuitwisbaar, en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens worden
vermeld:
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer een code (identifica-
tiesymbool) wordt gebruikt, dient evenwel de vermelding „verpakker”
en/of „verzender” (of een gelijkwaardige afkorting) dicht bij deze code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het product
— „Kropsla”, „Bataviasla”, „IJsbergsla”, „bindsla”, „snijsla”, (of
bijvoorbeeld, in voorkomend geval: „eikenbladsla”, „lollo bionda”,
„lollo rossa”, „krulandijvie”, „andijvie” of een synoniem voor een
van deze producten, wanneer de inhoud van buitenaf niet zichtbaar
is).
— Eventueel de vermelding „Gem-sla” of een synoniem.— Eventueel de vermelding „glassla” of een andere passende vermel-
ding.
— Naam van de variëteit (facultatief).
— Wanneer verschillende soorten van een product gemengd worden
gepresenteerd, moet worden aangebracht:
— de vermelding „Mengsel van verschillende soorten sla en/of
andijvie”, „Gemengde sla- en/of andijviesoorten”, of
— de vermelding van elke betrokken soort en, wanneer de inhoud
niet van buitenaf zichtbaar is, de vermelding van het aantal stuks
van elke soort.
C.Oorsprong van het product
— Land van oorsprong, en, eventueel, productiegebied of aanduiding
van nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— Klasse.
— Grootte, door vermelding van een minimumgewicht per struik of van
het aantal struiken.
— Nettogewicht (facultatief).
E.Officieel controlemerk (facultatief).2001R1543 — NL — 31.01.2003 — 001.001 — 7