Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
"B VERORDENING (EG) Nr. 2561/1999 V AN DE COMMISSIE
van 3 december 1999
tot vaststelling van de handelsnorm voor doperwten, peulen en suikererwten
(PB L 310 van 4.12.1999, blz. 7)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
"M1 Verordening (EG) nr. 532/2001 van de Commissie van 16 maart 2001 L 79 21 17.3.20011999R2561 — NL — 01.06.2001 — 001.001 — 1
VERORDENING (EG) Nr. 2561/1999 V AN DE COMMISSIE
van 3 december 1999
tot vaststelling van de handelsnorm voor doperwten, peulen en
suikererwten
DE COMMISSIE V AN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,Gelet op Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 oktober 1996
houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector
groenten en fruit (
1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr.
1257/1999 (2), en met name op artikel 2, lid 2,
Overwegende hetgeen volgt:(1) Erwten behoren tot de in bijlage I bij Verordening (EG) nr. 2200/96
genoemde producten waarvoor normen moeten worden vastgesteld.Verordening nr. 58 van de Commissie met betrekking tot devaststelling van gemeenschappelijke kwaliteitsnormen voor de pro-
ducten van bijlage I B van Verordening nr. 23 (
3), laatstelijk gewijzigd
bij Verordening (EG) nr. 888/97 (4), is herhaaldelijk gewijzigd en
daardoor is in juridisch opzicht een onduidelijke situatie ontstaan.
(2) V oornoemde voorschriften moeten dan ook worden herwerkt en bijlage
I/3 bij Verordening nr. 58 moet worden geschrapt. Ter wille van de
transparantie van de wereldmarkt moet in dit verband rekening worden
gehouden met de norm voor erwten die is aanbevolen door de„Working Party on Standardization of Perishable Produce and Quality
Development” (Werkgroep voor normalisatie van bederfelijke voe-
dingsmiddelen en voor kwaliteitsbevordering) van de EconomischeCommissie voor Europa van de Verenigde Naties (UN/ECE).
(3) De toepassing van deze normen moet tot gevolg hebben dat producten
van onbevredigende kwaliteit van de markt verdwijnen, dat de
productie op de eisen van de consument wordt afgestemd en dat de
handel op basis van eerlijke mededinging wordt vergemakkelijkt,waardoor zal worden bijgedragen tot een verbetering van derentabiliteit van de productie.
(4) De normen zijn van toepassing op alle handelsstadia. Het vervoer van
de producten over grote afstanden, het opslaan ervan gedurende een
zekere tijd of de verschillende behandelingen die de productenondergaan, kunnen kwaliteitsverlies veroorzaken als gevolg van debiologische ontwikkeling van deze producten of de bederfelijkheid
ervan. Bij de toepassing van de normen in de handelsstadia na de
verzending moet met dit kwaliteitsverlies rekening worden gehouden.
(5) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming
met het advies van het Comité van beheer voor verse groenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING V ASTGESTELD:
Artikel 1
De handelsnorm voor erwten van GN-code 0708 10 is opgenomen in de
bijlage.
De norm is van toepassing in alle handelsstadia overeenkomstig de bij
Verordening (EG) nr. 2200/96 vastgestelde voorwaarden.
In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel ten aanzien van de
in de norm vastgestelde voorschriften een lichte vermindering van versheid enturgescentie, alsmede een gering kwaliteitsverlies als gevolg van deontwikkeling en bederfelijkheid vertonen.!B
(1) PB L 297 van 21.11.1996, blz. 1.
(2) PB L 160 van 26.6.1999, blz. 80.
(3) PB 56 van 7.7.1962, blz. 1606/62.
(4) PB L 126 van 17.5.1997, blz. 11.1999R2561 — NL — 01.06.2001 — 001.001 — 2
Artikel 2
Bijlage I/3 bij Verordening nr. 58 wordt geschrapt.
Artikel 3
Deze verordening treedt in werking op de zevende dag volgende op die van
haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen .
Zij is van toepassing met ingang van de eerste dag van de derde maand die
volgt op de maand waarin zij in werking treedt.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke lidstaat.!B1999R2561 — NL — 01.06.2001 — 001.001 — 3
BIJLAGE
NORM VOOR DOPERWTEN, PEULEN EN SUIKERERWTEN
I. DEFINITIE V AN HET PRODUCT
Deze norm heeft betrekking op doperwten-, peulen- en suikererwtenvariëteiten
(cultivars) van Pisum Sativum L., voor verse consumptie en niet voor
industriële verwerking.
Doperwten, peulen en suikererwten worden in twee groepen ingedeeld, naar
gelang van de manier waarop zij gegeten worden:
— doperwten (rondzadige en kreukzadige doperwten) bestemd om gedopt te
worden gegeten;
— peulen en suikererwten („sugar snaps”) bestemd om met schil en al te
worden gegeten.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
In deze norm wordt aangegeven aan welke kwaliteitseisen doperwten, peulen en
suikererwten na opmaak en verpakking moeten voldoen.
A. Minimumeisen
Onverminderd de voor elke klasse geldende specifieke eisen en toegestane
toleranties geldt in alle kwaliteitsklassen het volgende:
i) het gehele product moet als volgt zijn:
— intact; peulen en suikererwten mogen echter zijn afgepunt,— gezond; ze mogen niet zijn aangetast door rot of een zodanig
verminderde kwaliteit hebben dat de producten niet meergeschikt zijn voor consumptie,
— zuiver, nagenoeg vrij van zichtbare vreemde stoffen (inclusief
deeltjes van het bloemgestel),
— vrij van harde vezels of vliesjes, wanneer het peulen en
suikererwten betreft,
— nagenoeg vrij van plagen,
— nagenoeg vrij van beschadiging door plagen,
— vrij van abnormaal uitwendig vocht,— vrij van vreemde geur en/of smaak;
ii) de zaden moeten als volgt zijn:
— vers,— gezond; ze mogen niet zijn aangetast door rot of de kwaliteit
ervan mag niet zo sterk verminderd zijn dat zij niet meergeschikt zijn voor consumptie,
— nagenoeg vrij van plagen,
— nagenoeg vrij van beschadiging door plagen,— vrij van vreemde geur en/of smaak,— normaal ontwikkeld, wanneer het doperwten betreft.
Doperwten, peulen en suikererwten moeten zodanig ontwikkeld en in
een zodanige conditie zijn dat zij:
— bestand zijn tegen vervoer en goederenbehandeling, en— in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.
B. Indeling in klassen
Doperwten, peulen en suikererwten worden ingedeeld in de twee hieronder
omschreven klassen.
i) Klasse I!
M11999R2561 — NL — 01.06.2001 — 001.001 — 4
In deze klasse ingedeelde doperwten, peulen en suikererwten moeten
van goede kwaliteit zijn. Zij moeten de specifieke kenmerken van devariëteit en/of het handelstype hebben.
Het gehele product moet als volgt zijn:
— fris en turgescent,
— vrij van hagelschade,
— vrij van door broei veroorzaakte schade.
Wanneer het doperwten betreft:
— moet de schil:
— een steel hebben,— goedgevuld zijn en ten minste vijf zaden bevatten;
— moeten de zaden:
— goedgevormd zijn,
— mals zijn,
— sappig en voldoende stevig zijn; de zaden moeten tussen
twee vingers kunnen worden platgedrukt zonder te breken,
— ten minste half, maar nog niet volledig ontwikkeld zijn,
— niet melig zijn,
— niet beschadigd zijn, zonder scheuren in de zaadhuid;
— mag de schil de volgende lichte afwijkingen vertonen, op
voorwaarde dat deze het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de
houdbaarheid en de presentatie van de producten in de verpak-
king niet nadelig beïnvloeden:
— lichte gebreken, beschadigingen en kneuzingen van het
uiterlijk,
— lichte vormafwijkingen,— lichte kleurafwijkingen.
Wanneer het peulen en suikererwten betreft:
— moeten de zich in de schil bevindende zaden klein en slechts in
geringe mate ontwikkeld zijn;
— mag het gehele product de volgende lichte afwijkingen vertonen,
op voorwaarde dat deze het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de
houdbaarheid en de presentatie van de producten in de verpak-king niet nadelig beïnvloeden:
— zeer lichte gebreken, beschadigingen of kneuzingen,
— zeer lichte vormafwijkingen,— zeer lichte kleurafwijkingen.
ii) Klasse II
Tot deze klasse behoren doperwten, peulen en suikererwten die niet in
klasse I kunnen worden ingedeeld, maar die voldoen aan debovenstaande minimumeisen.
Wanneer het doperwten betreft:
— moet de schil ten minste drie zaden bevatten;
— mogen de zaden rijper zijn dan die van klasse I, maar de rijping
mag niet te ver zijn voortgeschreden;
— mag het product de volgende afwijkingen vertonen, op
voorwaarde dat het nog zijn essentiële kenmerken wat betreft
kwaliteit, houdbaarheid en presentatie vertoont:
— afwijkingen van het gehele product:
— lichte, zich niet verder ontwikkelende oppervlakkige
afwijkingen, beschadigingen en kneuzingen, op voor-waarde dat de zaden niet kunnen worden aangetast,
— vormafwijkingen,
— kleurafwijkingen,
— minder fris, maar niet verlept;!
M11999R2561 — NL — 01.06.2001 — 001.001 — 5
— afwijkingen van de zaden:
— een lichte vormafwijking,
— een lichte kleurafwijking,— enigszins harder,
— enigszins beschadigd.
Wanneer het peulen en suikererwten betreft:— mogen de zaden iets verder ontwikkeld zijn dan in klasse I;
— mag het gehele product de volgende afwijkingen vertonen, op
voorwaarde dat het de essentiële kenmerken wat betreft
kwaliteit, houdbaarheid en presentatie behoudt:
— lichte gebreken, beschadigingen en kneuzingen van het
uiterlijk,
— lichte vormafwijkingen, inclusief afwijkingen ten gevolge
van de zaadvorming,
— lichte kleurafwijkingen,— iets minder fris, maar niet verlept of volledig verkleurd.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Doperwten, peulen en suikererwten hoeven niet naar grootte te worden
gesorteerd.
IV . TOLERANTIES
Per verpakkingseenheid gelden toleranties voor producten in de verpakking die
qua kwaliteit niet beantwoorden aan de eisen voor de klasse waarin zij zijn
ingedeeld.
i) Klasse I
10 % van het gewicht mag bestaan uit doperwten, peulen of suikererwten
die niet aan de eisen voor deze klasse beantwoorden, maar wel aan die vanklasse II of die, bij uitzondering, binnen de toleranties voor die klassevallen.
ii) Klasse II
10 % van het gewicht mag bestaan uit doperwten, peulen of suikererwten
die noch aan de eisen voor deze klasse, noch aan de minimumeisenbeantwoorden, met uitzondering van producten die zijn aangetast door rotof die enige afwijking vertonen waardoor zij niet meer geschikt zijn voorconsumptie.
V . VOORSCHRIFTEN INZAKE PRESENTATIE
A. Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet
bestaan uit doperwten, peulen en suikererwten van dezelfde oorsprong,
dezelfde variëteit of hetzelfde handelstype, en dezelfde kwaliteit.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moet
representatief zijn voor het geheel.
B. V erpakking
De verpakking moet het product degelijk beschermen.
Het materiaal binnenin de verpakkingseenheid moet nieuw en schoon zijn,
en van een zodanige kwaliteit dat de producten niet uitwendig of inwendigkunnen worden beschadigd. Er mag materiaal, met name papier of zegels,met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits voor de bedrukking of deetikettering niet-giftige inkt of lijm wordt gebruikt.
In de verpakkingseenheden mogen geen vreemde stoffen voorkomen.!
M11999R2561 — NL — 01.06.2001 — 001.001 — 6
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één kant, duidelijk leesbaar en
onuitwisbaar, en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens worden vermeld:
A. Identificatie
Verpakker en/of verzender: naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer een code (identifica-tiesymbool) wordt gebruikt, dient evenwel de vermelding „verpakker” en/of „verzender” (of een gelijkwaardige afkorting) dicht bij deze code(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B. Aard van het product
— „Doperwten”, „peulen”, „suikererwten”, „sugar snaps”, of een andere,
vergelijkbare aanduiding, indien de inhoud van de verpakking vanbuitenaf niet zichtbaar is.
— In voorkomend geval: „schoongemaakt”, „afgepunt”, of een andere
aanduiding wanneer het peulen of suikererwten („sugar snaps”)betreft waarvan het steeltje en/of de stempelresten zijn verwijderd.
C. Oorsprong van het product
— Land van oorsprong, en, eventueel, productiegebied of aanduiding
van nationale, regionale of lokale benaming.
D. Handelskenmerken
— Klasse.
E. Officieel controlemerk (facultatief)!
M11999R2561 — NL — 01.06.2001 — 001.001 — 7