1591/87 - - - I
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instel-
lingen
VERORDENING (EEG) Nr. 1591/87 VAN DE COMMISSIE
van 5 juni 1987
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor sluitkool, spruitkool, bleekselderij en spinazie
(PB nr. L 146 van 6. 6. 1987, blz. 36)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. bladzijde datum
Verordening (EEG) nr. 658/92 van de Commissie van 16 maart 1992 L 70 15 17. 3. 1992
Verordening (EG) nr. 888/97 van de Commissie van 16 mei 1997 L 126 11 17. 5. 1997
Verordening (EG) nr. 1168/1999 van de Commissie van 3 juni 1999 L 141 5 4. 6. 19991168/1999
1591/87 - - - I
IVERORDENING (EEG) Nr. 1591/87 VAN DE COMMISSIE
van 5 juni 1987
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor sluitkool, spruitkool, bleekselderij en spinazie
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Eco-nomische Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 1035/72 van de Raad van
18 mei 1972 houdende een gemeenschappelijke ordening
der markten in de sector groenten en fruit (
1), laatstelijk
gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1351/86 (2), en met
name op artikel 2, lid 3,
Overwegende dat bij Verordening nr. 41/66/EEG van de
Raad (3) kwaliteitsnormen zijn vastgesteld voor sluitkool,
spruitkool en bleekselderij; dat voor spruitkool bij Veror-
dening (EEG) nr. 75/74 van de Commissie (4)g e n o e m d e
verordening is aangevuld met de vaststelling van een kwali-teitsklasse III;
Overwegende dat in bijlage I/1 van Verordening nr. 58 van
de Commissie (
5), laatstelijk gewijzigd bij Verordening
(EEG) nr. 899/87 (6), kwaliteitsnormen zijn vastgesteld
voor spinazie;
Overwegende dat in bijlage II/8 van Verordening nr. 23
van de Raad (7), laatstelijk gewijzigd bij Verordening
(EEG) nr. 1129/86 (8), kwaliteitsnormen zijn vastgesteld
voor pruimen;
Overwegende dat zich bij de teelt van en de handel in
deze produkten ontwikkelingen hebben voorgedaan, met
name ten aanzien van de op de detail- en groothandels-
markten gestelde eisen; dat de vastgestelde gemeenschap-
pelijke kwaliteitsnormen derhalve moeten worden gewij-
zigd ten einde met deze nieuwe eisen rekening te
houden;
Overwegende dat de normen in alle handelsstadia gelden;
dat het vervoer over grote afstanden, het opslaan voor een
zekere duur of de verschillende behandelingen die de pro-
dukten ondergaan, kwaliteitsverlies kunnen veroorzaken als
gevolg van de biologische ontwikkeling en de meer of min-
der bederfelijke aard van de produkten; dat derhalve bij de
toepassing van de normen in de handelsstadia die op de
verzending volgen, met dit kwaliteitsverlies rekening dient
te worden gehouden; dat voor de produkten van de klasse
„Extra” die met een bijzondere zorg moeten worden gesor-
teerd en verpakt, alleen verlies aan frisheid en turgescentie
in aanmerking mag worden genomen;
(1) PB nr. L 118 van 20. 5. 1972, blz. 1.
(2) PB nr. L 119 van 8. 5. 1986, blz. 46.
(3) PB nr. 69 van 19. 4. 1966, blz. 1013/66.
(4) PB nr. L 9 van 11. 1. 1974, blz. 35.
(5) PB nr. 56 van 7. 7. 1962, blz. 1607/62.
(6) PB nr. L 88 van 31. 3. 1987, blz. 17.
(7) PB nr. 30 van 20. 4. 1962, blz. 965/62.
(8) PB nr. L 103 van 29. 4. 1986, blz. 22.1168/1999
1591/87 - - - I
IIOverwegende dat het om redenen van duidelijkheid en
rechtszekerheid alsmede ten gerieve van de betrokkenen
dienstig is om ter gelegenheid van de indiening van wijzi-
gingen op de bepalingen ter zake, over te gaan tot een
algehele vernieuwing van de tekst van de desbetreffende
reglementering;
Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatre-
gelen in overeenstemming zijn met het advies van het Co-
mité van beheer voor groenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING V ASTGESTELD:
1591/87 - - - I
1Artikel 1
De kwaliteitsnormen voor:
— sluitkool van post 07.01 B II en ex 07.01 B III,
— spruitkool van post ex 07.01 B III,
— bleekselderij van post ex 07.01 T ,
— spinazie van post 07.01 C
van het gemeenschappelijk douanetarief zijn opgenomen
in, onderscheidenlijk, de bijlagen I, II, III, IV en V bij
deze verordening.
Deze normen gelden onder de bij Verordening (EEG)
nr. 1035/72 vastgestelde v oorwaarden in alle handelsstadia.
I nd es t a d i ad i eo pd ev e r z e n d i n gv o l g e n ,m o g e nd ep r o -
dukten evenwel ten opzichte van de voorgeschreven nor-
men de volgende afwijkingen vertonen:
— een lichte vermindering van frisheid en turgescentie,
— voor de produkten van andere klassen dan de klasse
„Extra”: geringe kwaliteitsverandering als gevolg van
de biologische ontwikkeling en de meer of minder be-
derfelijke aard van die produkten.
Artikel 2
Verordening nr. 41/66/EEG en Verordening (EEG)
nr. 75/74 worden ingetrokken.
Artikel 3
Verordening nr. 58 wordt als volgt gewijzigd:— in artikel 1 vervallen de vermelding van post 07.01 C
van het gemeenschappelijk douanetarief en het woord
spinazie;
— bijlage I/1 vervalt.
Artikel 4
Verordening nr. 23 wordt als volgt gewijzigd:
— in artikel 2, lid 3, vervallen de woorden en voor prui-
men;
— bijlage II/8 vervalt.
Artikel 5
Deze verordening treedt in werking op de dag volgende op
die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de
Europese Gemeenschappen.1591/87
1168/99 - - - geschrapt
1591/87
1591/87 - - - I
2BIJLAGE I
KWALITEITSNORM VOOR SLUITKOOL
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking op sluitkool van de variëteiten (cultivars) afgeleid van Brassica olera-
cea L. var. capitata L. (witte kool, rode kool en spitskool) en van Brassica oleracea L. var. sabauda
var. bullata DC en L. (savooiekool), bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten,
met uitzondering van voor industriële verwerking bestemde sluitkool.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die sluitkool na opmaak en verpakking moet
hebben.
A. Minimumeisen
Rekening houdend met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane tole-
ranties, moet sluitkool in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn,— vers van uiterlijk zijn,
— niet gebarsten en niet geschoten zijn,
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot of die zoda-
nige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,
— vrij zijn van kneuzingen en beschadigingen,
— vrij zijn van insecten en/of andere parasieten,
— vrij zijn van vorstschade;
— zuiver zijn, nagenoeg vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
De stronk moet dicht onder de aanzet van de bladeren zijn afgesneden; de bladeren moeten
stevig vastzitten. Het snijvlak moet glad zijn.
Sluitkool moet zich in een zodanige toestand bevinden:
— dat zij bestand is tegen vervoer en behandeling, en— dat zij in goede staat op de plaats van bestemming aankomt.
B. Indeling in klassen
Sluitkool wordt ingedeeld in de twee hieronder omschreven klassen:
i) Klasse I
De in deze klasse ingedeelde sluitkool moet van goede kwaliteit zijn en alle kenmerkende
eigenschappen van de variëteit bezitten. Zij moet vast zijn, afhankelijk van de soort.
Rekening houdend met de variëteit moeten de bladeren van sluitkool goed vastzitten. Bij
bewaarkool mag enig omblad verwijderd zijn. Groene savooiekool en vroege kool moeten,
afhankelijk van de variëteit, goed ontdaan zijn van overtollige bladeren. In dit geval is
echter enig omblad toegestaan.
Groene savooiekool mag in geringe mate door vorst zijn aangetast.
Toegestaan zijn:— scheurtjes in de buitenste bladeren,
— lichte kneuzingen en het in geringe mate ontdaan zijn van niet gave bladdelen, mits de
goede staat van het produkt niet nadelig wordt beïnvloed.1591
/87
1591/87 - - - I
3ii) Klasse II
Tot deze klasse behoort sluitkool die niet in klasse I kan worden ingedeeld, maar aan de
h i e r b o v e no m s c h r e v e nm i m i m u m e i s e nv o l d o e t .
Toegestaan zijn in vergelijking met klasse I:— scheuren in de buitenste bladeren,
— het ontdaan zijn van meer blad,
— k n e u z i n g e ne nh e ti nm e e r d e r em a t eo n t d a a nz i j nv a nn i e tg a v eb l a d d e l e n ,— het minder vast zijn.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
De sortering geschiedt naar nettogewicht. Het nettogewicht mag per stuk niet minder bedragen dan
350 gram.
Sortering is verplicht voor sluitkool die in een verpakking wordt gepresenteerd. In dit geval mag, in
eenzelfde verpakking, het gewicht van de zwaarste kool ten hoogste het dubbele bedragen van dat
van de lichtste kool. Wanneer de zwaarste kool 2 kilogram of minder weegt mag het verschil ingewicht met de lichtste kool ten hoogste 1 kilogram bedragen.
IV . TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid of, bij losse verlading, in elke als eenheid geladen partij zijn voor
sluitkool die niet beantwoordt aan de normen van de klasse waarin zij is ingedeeld, toleranties in
kwaliteit en grootte toegestaan.
A. Toleranties in kwaliteit
i) Klasse I:
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit sluitkool die niet beantwoordt aan de
eisen van deze klasse, maar wel aan die van klasse II, bij uitzondering met inbegrip van de
toleranties van deze klasse.
ii) Klasse II:
10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit sluitkool die niet beantwoordt aan de
eisen van deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van produkten die
zichtbaar zijn aangetast door rot, of die enig ander gebrek vertonen waardoor zij onge-
schikt worden voor consumptie.
B. Toleranties in grootte
Voor alle klassen: 10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit sluitkool die niet beant-
woordt aan de eisen inzake:
—d e u n i f o r m i t e i t ,— de vastgestelde minimumgrootte.
Er mag evenwel geen sluitkool voorkomen die kleiner is dan 300 gram.
V . VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.U n i f o r m i t e i t
Iedere verpakkingseenheid of, bij losse verlading, elke als eenheid geladen partij moet bestaan
uit sluitkool van dezelfde oorsprong, variëteit en kwaliteit.
Sluitkool van klasse I moet uniform van vorm en kleur zijn.Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid of partij moet representa-
tief zijn voor het geheel.
B. Verpakking
De verpakking van sluitkool moet zodanig zijn, dat deze een goede bescherming van het pro-
dukt waarborgt. Sluitkool mag verpakt of los worden geleverd. Het binnen de verpakkingseen-
heid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn en mag bij de produkten geen uitwendige
of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal, met name papier of zegels, methandelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of de etikettering met niet-giftige
inkt of lijm geschiedt.1591
/87
1591/87 - - - I
4In de verpakkingseenheid of, bij losse verlading, in elke als eenheid geladen partij mogen geen
vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
1. Voor sluitkool die in een verpakking wordt gepresenteerd, moeten op iedere verpakkingseen-
heid, op één kant, duidelijk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar de volgende gege-vens worden vermeld.
A. Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst toegekend of er-
kend identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code (identificatiesymbool) wordt ge-
bruikt, dient de vermelding „verpakker en/of verzender (of een gel ĳkwaardige afkorting)”
dicht b ĳde code (identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B. Aard van het produkt
„Witte kool” enz., indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is.
C. Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of aanduiding van nationale, regionale
of lokale benaming.
D. Handelskenmerken
— klasse,
— gewicht of aantal stuks.
E. Officieel controlemerk (facultatief)
2. Voor los verzonden sluitkool (die direct in het vervoermiddel of in een deel daarvan is geladen)
moeten bovengenoemde aanduidingen zijn vermeld op een document dat de goederen vergezeltof op een kaart die goed zichtbaar in het vervoermiddel is aangebracht.1591
/87
888/97
1591 /87
1591/87 - - - I
5BIJLAGE II
KWALITEITSNORM VOOR SPRUITEN
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking op spruiten, zijnde okselknoppen die groeien aan de rechtopgaande
stam van de variëteiten (cultivars) afgeleid van de Brassica oleracea L. var. bullata subvar. gemmife-
ra DC, bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten, met uitzondering van voor
industriële verwerking bestemde spruiten.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die spruiten na opmaak en verpakking moeten
hebben.
A. Minimumeisen
Rekening houdend met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane tole-
ranties, moeten spruiten in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn,— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot of die zoda-
nige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,
— vers van uiterlijk zijn,— zuiver zijn, nagenoeg vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,
— niet bevroren zijn,
— vrij zijn van insecten en/of andere parasieten,
— vrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheid,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
Bij geschoonde spruiten moet de stronk juist onder de aanzet van de bladeren zijn afgesneden;
de stronk van ongeschoonde spruiten moet aan de basis zijn afgesneden of afgebroken; de
stronk moet een regelmatig breukvlak vertonen; andere delen van de plant mogen niet aanwe-zig zijn.
De spruiten moeten zich in een zodanige toestand bevinden:
— dat zij bestand zijn tegen vervoer en behandeling, en— dat zij in goede staat op de plaats van bestemming aankomen.
B. Indeling in klassen
Spruiten worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven klassen:
i) Klasse I
De in deze klasse ingedeelde spruiten moeten van goede kwaliteit zijn. Zij moeten:
—v a s t z i j n ,
—g o e d g e s l o t e n z i j n ,— vrij van vorstschade zijn.
Geschoonde spruiten moeten een goede kleur vertonen. Bij ongeschoonde spruiten mogen
de buitenste basisblaadjes een lichte verkleuring vertonen. Lichte beschadigingen aan de
buitenste blaadjes, die door het oogsten, sorteren of verpakken zijn veroorzaakt zijn even-
eens toegestaan, mits zij de houdbaarheid van het produkt niet nadelig beïnvloeden.
ii) Klasse II
T ot deze klasse behoren spruiten die niet in klasse „I” kunnen worden ingedeeld, maar aan
d eh i e r b o v e no m s c h r e v e nm i n i m u m e i s e nv o l d o e n .1591
/87
1591/87 - - - I
6In vergelijking met die van klasse I mogen zij:
— minder vast zijn,
— minder gesloten, maar niet open zijn.
Bovendien mogen zij lichte vorstschade vertonen.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Spruiten worden gesorteerd naar de grootste middellijn van de dwarsdoorsnede.
De kleinste middellijn wordt vastgesteld op:
— 10 mm voor geschoonde spruiten van klasse I en klasse II en voor al dan niet geschoonde
spruiten van klasse III,
— 15 mm voor ongeschoonde spruiten van klasse I en klasse II.
V oor spruiten van klasse I mag het verschil in middellijn tussen de grootste en de kleinste spruit in
eenzelfde verpakkingseenheid ten hoogste 20 mm bedragen.
IV . TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de
klasse waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in kwaliteit en grootte toegestaan.
A. Toleranties in kwaliteit
i) Klasse I
10 % van het totale gewicht mag bestaan uit spruiten die niet beantwoorden aan de eisen
van deze klasse, maar wel aan die van klasse II, bij uitzondering met inbegrip van de
toleranties van deze klasse.
ii) Klasse II
10 % van het totale gewicht mag bestaan uit spruiten die niet beantwoorden aan de eisen
van deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van produkten die zijn aan-getast door rot, of die enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor
consumptie.
B. Toleranties in grootte
Voor alle klassen: 10 % van het totale gewicht mag bestaan uit spruiten die niet beantwoorden
aan de sorteringsvoorschriften.
V . VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A. Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit spruiten van
dezelfde oorsprong, variëteit, kwaliteit en groottesortering (voor zover, wat dit laatste criterium
betreft, een groottesortering verplicht is).
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid moet representatief zijn
voor het geheel.
B. Verpakking
De verpakking van spruiten moet zodanig zijn, dat deze een goede bescherming van het pro-
dukt waarborgt.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn en mag bij
de produkten geen uitwendige of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal,
met name papier of zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of
de etikettering met niet-giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreende substanties voorkomen.1591 /87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
1591 /87
888/9 7 --- g e s c h r a p t
1591 /87
1591/87 - - - I
7VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten op één kant duidelijk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf
zichtbaar de volgende gegevens worden vermeld.
A. Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst toegekend of erkend
identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code (identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de
vermelding „verpakker en/of verzender (of een gel ĳkwaardige afkorting)” dicht b ĳde code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B. Aard van het produkt
„Geschoonde spruiten” of „ongeschoonde spruiten” indien de inhoud van de verpakking van
buitenaf niet zichtbaar is.
C. Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of aanduiding van nationale, regionale of
lokale benaming.
D. Handelskenmerken
— klasse,— grootte (in geval van sortering) aangegeven met de grootste en de kleinste middellijn van
de spruiten.
E. Officieel controlemerk (facultatief)1591
/87
888/97
1591 /87
1591/87 - - - I
8BIJLAGE III
KWALITEITSNORM VOOR BLEEKSELDERIJ
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking op bleekselderij van de variëteiten (cultivars) afgeleid van Apium gra-
veolens L., var. dulce Mill., bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten, met uitzon-
dering van voor industriële verwerking bestemde bleekselderij.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die bleekselderij na opmaak en verpakking moet
hebben.
A. Minimumeisen
Rekening houdend met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane tole-
ranties, moet bleekselderij in alle kwaliteitsklassen:
— intact zijn, waarbij het bovenste gedeelte mag zijn afgesneden,
— vers van uiterlijk zijn,— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot of die zoda-
nige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,
— vrij zijn van vorstschade,— vrij zijn van holle bladstelen, zijspruiten en bloemstelen,
— zuiver zijn, nagenoeg vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,
— nagenoeg vrij zijn van schade door parasieten,
— nagenoeg vrij zijn van parasieten,
— vrij zijn van buitensporige uitwendige vochtigheid, dit wil zeggen weer voldoende droog
zijn nadat hij eventueel gewassen is,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
De hoofdwortel moet goed zijn schoongemaakt en mag niet langer zijn dan 5 cm.De bleekselderij moet een normale ontwikkeling vertonen, rekening houdende met de produk-
tieperiode, en moet zich in een zodanige toestand bevinden:
— dat hij bestand is tegen vervoer en behandeling, en— dat hij in goede staat op de plaats van bestemming aankomt.
B. Indeling in klassen
Bleekselderij wordt ingedeeld in de twee hieronder omschreven klassen:
i) Klasse I
De in deze klasse ingedeelde bleekselderij moet van goede kwaliteit zijn, regelmatig van
vorm zijn en vrij zijn van ziektesporen, zowel op de bladeren als op de bladstelen.
De bladstelen mogen niet gebroken, vezelig, ernstig gekneusd of gespleten zijn.Het blad van de gebleekte bleekselderij moet voor ten minste de helft van zijn lengte wit
t o tg e e l a c h t i gw i to fg r o e n a c h t i gw i tz i j n .
ii) Klasse II
Tot deze klasse behoort bleekselderij die niet in klasse „I” kan worden ingedeeld, maar
a a nd eh i e r b o v e no m s c h r e v e nm i n i m u m e i s e nv o l d o e t .
De in deze klasse ingedeelde bleekselderij mag lichte roestsporen vertonen. Hij mag eve-
neens een geringe misvorming, lichte kneuzingen en ten hoogste twee gebroken, ernstig
gekneusde of gespleten bladstelen hebben.
Het blad van gebleekte bleekselderij moet voor ten minste een derde van zijn lengte wit
t o tg e e l a c h t i gw i to fg r o e n a c h t i gw i tz i j n .1591
/87
1591/87 - - - I
9III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Het minimumgewicht van bleekselderij is vastgesteld op 150 gram. De sortering geschiedt naar netto-
gewicht.
Bleekselderij wordt in drie groepen ingedeeld:
— „groot”: meer dan 800 gram,
— „middelgroot”: van 500 tot 800 gram,
— „klein”: van 150 tot 500 gram.
In eenzelfde verpakkingseenheid mag het verschil in gewicht niet meer bedragen dan 200, respectie-
velijk 150 en 100 gram.
Deze indeling en uniformiteit zijn alleen voor klasse I verplicht.
IV . TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten die niet beantwoorden aan de normen van de
klasse waarin zij zijn ingedeeld, afwijkingen in kwaliteit en grootte toegestaan.
A. Toleranties in kwaliteit
i) Klasse I
10 % van het totale aantal mag bestaan uit bleekselderij die niet beantwoordt aan de eisen
van deze klasse, maar wel aan die van klasse II, bij uitzondering met inbegrip van detoleranties van deze klasse.
ii) Klasse II
10 % van het totale aantal mag bestaan uit bleekselderij die niet beantwoordt aan de eisen
van deze klasse, noch aan de minimumeisen, met uitzondering van produkten die zijn aan-
getast door rot, of die enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor
consumptie.
B. Toleranties in grootte
Voor alle klassen: 10 % van het totale aantal mag bestaan uit bleekselderij die niet beant-
woordt aan de eisen ten aanzien van de grootte.
V . VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A. Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit bleekselderij
van dezelfde oorsprong, kwaliteit, kleur en sortering (voor zover, wat dit laatste criterium be-
treft, een sortering verplicht is).
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid moet representatief zijn
voor het geheel.
B. Presentatie
Bleekselderij mag worden gepresenteerd:
— h e t z i ji nb o s s e ni ne e nv e r p a k k i n g ,
— hetzij in rijen in een verpakking.
Wanneer bleekselderij in bossen wordt gepresenteerd, moeten deze bossen in eenzelfde verpak-
kingseenheid eenzelfde aantal stuks bevatten.
C. Verpakking
De verpakking van bleekselderij moet zodanig zijn, dat deze een goede bescherming van het
produkt waarborgt.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn en mag bij
de produkten geen uitwendige of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal,met name papier of zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking of
de etikettering met niet-giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.1591
/87
1591/87 - - - I
10VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten op één kant duidelijk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf
zichtbaar de volgende gegevens worden vermeld.
A. Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst toegekend of erkend
identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code (identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de
vermelding „verpakker en/of verzender (of een gel ĳkwaardige afkorting)” dicht b ĳde code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B. Aard van het produkt
„Bleekselderij” gevolgd door de vermelding „gebleekte” of door de aanduiding van het kleurty-
pe indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zichtbaar is.
C. Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of aanduiding van nationale, regionale of
lokale benaming.
D. Handelskenmerken
— klasse,— sortering (in geval van sortering) met de vermelding „groot”, „middelgroot” of „klein”,
— aantal stuks of eventueel aantal bossen.
E. Officieel controlemerk (facultatief)1591
/87
888/97
1591 /87
1591/87 - - - I
11BIJLAGE IV
KWALITEITSNORM VOOR SPINAZIE
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking op spinazie van de variëteiten (cultivars) afgeleid van Spinacia olera-
cea L., bestemd voor levering in verse toestand aan de consumenten, met uitzondering van voor
industriële verwerking bestemde spinazie.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De norm heeft ten doel de kwaliteit te omschrijven die bladspinazie of struikspinazie na opmaak en
verpakking moet hebben.
A. Minimumeisen
Rekening houdend met de bijzondere bepalingen voor elke klasse en met de toegestane tole-
ranties, moet spinazie in alle kwaliteitsklassen:
— gezond zijn; er mogen geen produkten voorkomen die zijn aangetast door rot of die zoda-
nige afwijkingen vertonen dat zij daardoor niet meer geschikt zijn voor consumptie,
— vers van uiterlijk zijn,
— zuiver zijn, nagenoeg vrij zijn van zichtbare vreemde stoffen,
— nagenoeg vrij zijn van parasieten,—v r i j z i j n v a n s c h o t ,
— vrij zijn van vreemde geur en/of smaak.
Gewassen spinazie moet voldoende droog zijn.
Bij struikspinazie moet het gedeelte met de wortel onmiddellijk onder de basis van de buitenste
bladeren worden afgesneden.
De spinazie moet voldoende zijn ontwikkeld en zich in een zodanige toestand bevinden:
— dat zij bestand is tegen vervoer en behandeling, en
— dat zij in goede staat op de plaats van bestemming aankomt.
B. Indeling in klassen
Spinazie wordt ingedeeld in de twee hieronder omschreven klassen:
i) Klasse I
De in deze klasse ingedeelde bladspinazie en struikspinazie moeten van goede kwaliteit
zijn.
De bladeren dienen:
— normaal van kleur en uiterlijk voor de variëteit en het tijdstip waarop zij worden
geoogst, te zijn;
— vrij van vorstschade, schade door dierlijke parasieten en ziekten die het uiterlijk of de
eetbaarheid nadelig kunnen beïnvloeden, te zijn.
Bij bladspinazie mogen de bladstelen hoogstens 10 cm lang zijn.
ii) Klasse II
T ot deze klasse behoort bladspinazie of struikspinazie die niet in klasse I kan worden
ingedeeld, maar aan de hierboven omschreven minimumeisen voldoet.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Voor spinazie is sortering niet verplicht.
IV . TOLERANTIES
In iedere verpakkingseenheid zijn voor produkten, die niet beantwoorden aan de eisen van de klasse
waarin zij zijn ingedeeld, toleranties in kwaliteit toegestaan.
i) Klasse I
10 % van het gewicht mag bestaan uit spinazie die niet beantwoordt aan de eisen van deze
klasse, maar wel aan die van klasse II, bij uitzondering met inbegrip van de toleranties van
deze klasse.1591
/87
1591/87 - - - I
12ii) Klasse II
10 % van het gewicht mag bestaan uit spinazie die niet beantwoordt aan de eisen van deze
k l a s s e ,n o c ha a nd em i n i m u m e i s e n ,m e tu i t z o n d e r i n gv a nd eb l a d e r e no fs t r u i k e nd i ez i j na a n -
getast door rot of die enig ander gebrek vertonen waardoor zij ongeschikt worden voor con-sumptie.
Bij struikspinazie mag bovendien 10 % van het gewicht bestaan uit struiken met een stukje
wortel dat, gerekend vanaf de basis van de buitenste bladeren, hoogstens 1 cm lang is.
V . VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A. Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet bestaan uit spinazie van
dezelfde oorsprong, variëteit en kwaliteit.
In eenzelfde verpakkingseenheid mogen bladspinazie en winterspinazie niet gemengd voorko-
men.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheid moet representatief zijn
voor het geheel.
B. Verpakking
De verpakking van spinazie moet zodanig zijn, dat deze een goede bescherming van het pro-
dukt waarborgt.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en schoon zijn en mag bij
de produkten geen uitwendige of inwendige beschadigingen teweegbrengen. Er mag materiaal,
met name papier of zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de bedrukking ofde etikettering met niet-giftige inkt of lijm geschiedt.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde substanties voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten op één kant duidelijk leesbaar, onuitwisbaar en van buitenaf
zichtbaar de volgende gegevens worden vermeld.
A. Identificatie
Verpakker en/of verzender: Naam en adres of door een officiële dienst toegekend of erkend
identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code (identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de
vermelding „verpakker en/of verzender (of een gel ĳkwaardige afkorting)” dicht b ĳde code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B. Aard van het produkt
„Bladspinazie” of „struikspinazie” indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zicht-
baar is.
C. Oorsprong van het produkt
Land van oorsprong en, eventueel, produktiegebied of aanduiding van nationale, regionale of
lokale benaming.
D. Handelskenmerk
Klasse.
E. Officieel controlemerk (facultatief)1591 /87
888/97
1591 /87
1591/87 - - - I
13BIJLAGE V 1168 /1999 - - - geschrapt