1988R1677 — NL — 01.07.1997 — 001.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en versch ĳnt buiten de verantwoordel ĳkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EEG) Nr.1677/88 VAN DE COMMISSIE
van 15 juni 1988
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor komkommers
(PB L 150 van 16.6.1988, blz. 21)
Gewĳzigd bĳ:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EG) nr. 888/97 van de Commissie van 16 mei 1997 L126 11 17.5.1997
1988R1677 — NL — 01.07.1997 — 001.001 — 2
▼B
VERORDENING (EEG) Nr.1677/88 VAN DE COMMISSIE
van 15 juni 1988
tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor komkommers
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische
Gemeenschap,
GeletopVerordening(EEG)nr.1035/72vandeRaadvan18mei1972
houdende een gemeenschappel ĳke ordening der markten in de sector
groenten en fruit(1), laatstel ĳk gewĳzigd bĳVerordening (EEG) nr.
1117/88(2), en met name op artikel 2, lid 3,
Overwegende dat b ĳVerordening nr. 183/64/EEG van de Raad(3)
kwaliteitsnormen z ĳn vastgesteld voor komkommers;
Overwegendedatzichb ĳdeteeltvanendehandelindezeprodukten
ontwikkelingen hebben voorgedaan, met name ten aanzien van de aande detail- en groothandelsmarkten gestelde eisen; dat de vastgesteldegemeenschappel ĳke kwaliteitsnormen voor komkommers derhalve
moeten worden gew ĳzigd ten einde rekening te houden met deze
nieuwe eisen;
Overwegendedathetingevolgedezew ĳzigingennodigisdeb ĳVeror-
dening (EEG) nr. 1194/69 van de Raad(
4), laatstel ĳk gewĳzigd bĳ
Verordening (EEG) nr. 79/88(5), vastgestelde b ĳkomende kwaliteits-
klassetew ĳzigen;datb ĳdeomschr ĳvingvandieklasserekeningmoet
worden gehouden met het economische belang van de betrokkenprodukten voor de telers en met de noodzaak in de behoeften van deverbruikers te voorzien;
Overwegendedatdenormenvantoepassingz ĳnopallehandelsstadia;
dathetvervoerovergroteafstanden,hetopslaanvooreenzekereduurof de verschillende behandelingen die de produkten ondergaan, kwali-teitsverlies kunnen veroorzaken als gevolg van de biologische ontwik-keling en de min of meer bederfel ĳke aard van de produkten; dat
derhalveb ĳdetoepassingvandenormenindehandelsstadiadieopde
verzending volgen, met dit kwaliteitsverlies rekening moet wordengehouden;
Overwegendedathetomredenenvanduidel ĳkheidenrechtszekerheid,
alsmedetengerievevandebetrokkenen,dienstigisdealdusgew ĳzigde
normen in één enkele tekst samen te brengen;
Overwegendedatdeindezeverordeningvervattemaatregeleninover-
eenstemming z ĳn met het advies van het Comité van beheer voor
groenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De kwaliteitsnormen voor komkommers van de GN-codes 07070011
en 07070019 z ĳn opgenomen in de b ĳlage bĳdeze verordening.
Dezenormenz ĳnonderdeinVerordening(EEG)nr.1035/72vastge-
stelde voorwaarden van toepassing op alle handelsstadia.
Indestadiadieopdeverzendingvolgenmogendeproduktenevenwel
ten opzichte van de voorgeschreven normen de volgende afw ĳkingen
vertonen: een lichte vermindering van frisheid en turgescentie en
(1) PB nr. L 118 van 20. 5. 1972, blz. 1.
(2) PB nr. L 107 van 28. 4. 1988, blz. 1.
(3) PB nr. 192 van 25. 11. 1964, blz. 3217/64.
(4) PB nr. L 157 van 28. 6. 1969, blz. 1.
(5) PB nr. L 10 van 14. 1. 1988, blz. 8.
1988R1677 — NL — 01.07.1997 — 001.001 — 3
▼B
geringekwaliteitsveranderingenalsgevolgvanhunbiologischeontwik-keling en de min of meer bederfel ĳke aard van de produkten.
Artikel 2
Verordening nr. 183/64/EEG wordt als volgt gew ĳzigd:
— in artikel 1, lid 2, wordt het tweede streepje geschrapt;—bĳlage I/2 vervalt.
Artikel 3
Verordening (EEG) nr. 1194/69 wordt als volgt gew ĳzigd:
— in artikel 1 worden de woorden „en komkommers” geschrapt;—bĳlage VII vervalt.
Artikel 4
Deze verordening treedt in werking op 1 januari 1989.
Dezeverordeningisverbindendinalhaaronderdelenenisrechtstreeks
toepassel ĳk in elke Lid-Staat.
1988R1677 — NL — 01.07.1997 — 001.001 — 4
▼B
BĲLAGE
KWALITEITSNORM VOOR KOMKOMMERS
I. DEFINITIE VAN HET PRODUKT
Deze norm heeft betrekking op komkommers van de variëteiten (cultivars)
afgeleidvanCucumissativusL.,bestemdvoorleveringinversetoestandaande consument met uitzondering van voor industriële verwerking bestemdekomkommers en voor augurken.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
De normheeft ten doel de kwaliteit te om schr ĳven die komkommers na
opmaak en verpakking moeten hebben.
A.Minimumeisen
Rekeninghoudendemetdeb ĳzonderebepalingenvoorelkeklasseenmet
detoegestanetoleranties,moetenkomkommersinallekwaliteitsklassen:
— heel z ĳn,
— gezondz ĳn;ermogengeenproduktenvoorkomendiez ĳnaangetast
door rot of die zodanige afw ĳkingen vertonen dat z ĳdaardoor niet
meer geschikt z ĳn voor consumptie,
— vers van uiterl ĳkzĳn,
— stevig z ĳn,
— zuiver z ĳn, praktisch vr ĳzĳn van zichtbare vreemde stoffen,
— nagenoeg vr ĳzĳn van parasieten,
— nagenoeg vr ĳzĳn van schade door parasieten,
— geen bittere smaak hebben (onder voorbehoud van de b ĳzondere
bepalingen voor de klasse II ►
M1 ◄onder het
hoofdstuk „Toleranties”),
—v rĳzĳn van vreemde geur en/of smaak,
—v rĳzĳn van abnormale uitwendige vochtigheid.
De komkommers moeten een voldoende ontwikkeling hebben bereikt,
doch mogen geen verharde zaden hebben.
De komkommers moeten zich in een zodanige toestand bevinden dat:—zĳbestand z ĳn tegen vervoer en behandeling, en
— in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.
B.Indeling in klassen
Komkommers worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven
klassen:
i)Klasse „Extra”
Deindezeklasseingedeeldekomkommersmoetenvanvoortreffel ĳke
kwaliteit z ĳn en alle kenmerkende eigenschappen van de variëteit
bezitten.
De komkommers moeten:
— goed ontwikkeld z ĳn,
— goedgevormdz ĳnenvr ĳwelrechtz ĳn(maximumhoogtevande
kromming: 10 mm per 10 cm lengte van de komkommer),
— een kleur vertonen die kenmerkend is voor de variëteit,—v rĳzĳnvangebreken,metinbegripvanalleafw ĳkingeninvorm,
inhetb ĳzonderafw ĳkingendietew ĳtenzĳnaandeontwikkeling
van zaden.
ii)Klasse I
Deindezeklasseingedeeldekomkommersmoetenvangoedekwali-
teit zĳn. Zĳmoeten:
— een voldoende ontwikkeling hebben bereikt,—v rĳgoedgevormdenvr ĳwelrechtz ĳn(maximumhoogtevande
kromming: 10 mm per 10 cm lengte van de komkommer).
Toegestaan z ĳn echter:
— geringe afw ĳkingen in vorm, uitgezonderd die welke te w ĳten
zĳn aan de ontwikkeling van de zaden,
1988R1677 — NL — 01.07.1997 — 001.001 — 5
▼B
— geringe afw ĳkingen in kleur, met name de lichte kleur van het
gedeeltevandekomkommerdatt ĳdensdegroeimetdegrondin
aanraking is geweest,
— geringe beschadigingen van de schil als gevolg van wr ĳving,
behandeling of lage temperatuur, voor zover deze z ĳn dichtge-
groeid en de houdbaarheid van het produkt niet nadelig beïn-vloeden.
iii)Klasse II
Tot deze klasse behoren komkommers die niet in de hogere klassen
kunnen worden ingedeeld, maar die aan de hierboven omschrevenminimumeisenvoldoen.Z ĳmogendevolgendeafw ĳkingenvertonen:
— afw ĳkingen in vorm, uitgezonderd die welke te w ĳten zĳn aan
een gevorderde ontwikkeling van de zaden,
— afw ĳkingen in kleur over ten hoogste één derde van de opper-
vlakte;b ĳkomkommersuitbeschutteteeltz ĳngeensterkekleur-
afwĳkingen in het bedoelde gedeelte toegestaan,
— dichtgegroeide scheuren,— geringebeschadigingenveroorzaaktdoorwr ĳvingofbehandeling,
die de houdbaarheid en het aanzicht van het produkt niet zeernadelig beïnvloeden.
Rechte en licht gekromde komkommers mogen al deze gebreken
vertonen.
Krommekomkommerswordendaarentegenslechtstoegelaten,indien
zĳalleengeringekleurafw ĳkingenvertonen;eenandergebrekofeen
andere afw ĳking in vorm dan een kromming is niet toegestaan.
Bĳlicht gekromde komkommers mag de maximumhoogte van de
kromming 20 mm bedragen per 10 cm lengte van de komkommer.
Kromme komkommers mogen een sterkere kromming vertonen en
moeten los van de andere worden verpakt.
▼
M1
▼B
III.SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Komkommers worden gesorteerd naar het gewicht per stuk.
i) Hetminimumgewichtvanvollegrondskomkommerswordtvastgesteldop
180g.Hetminimumgewichtvankomkommersuitbeschutteteeltwordtvastgesteld op 250 g.
ii) Komkommers uit beschutte teelt van de klassen Extra en I moeten
bovendien:
— eenminimumlengtevan30cmhebben,wanneerz ĳminstens500g
wegen;
— eenminimumlengtevan25cmhebben,wanneerz ĳvan250tot500
g wegen.
iii) Sortering is verplicht voor komkommers van de klassen „Extra” en I.
Het gewichtsverschil tussen de zwaarste en de lichtste vrucht in
eenzelfde verpakkingseenheid mag niet groter z ĳn dan:
— 100gwanneerhetgewichtvandelichtstevruchttusen180gen400
g bedraagt;
— 150 g wanneer het gewicht van de lichtste vrucht 400 g of meer
bedraagt.
iv) De sorteringsvoorschriften gelden niet voor korte komkommers.
IV.TOLERANTIES
Iniedereverpakkingseenheidz ĳnvoorproduktendienietbeantwoordenaan
denormenvandeklassenwaarinz ĳzĳningedeeld,afw ĳkingeninkwaliteit
en grootte toegestaan.
A.Toleranties in kwaliteit
i)Klasse „Extra”
5 % van het aantal mag bestaan uit komkommers die niet beant-
woordenaandeeisenvandezeklasse,maarwelaandievanklasseI,bĳuitzondering met inbegrip van de toleranties van deze klasse.
1988R1677 — NL — 01.07.1997 — 001.001 — 6
▼B
ii)Klasse I
10 % van het aantal mag bestaan uit komkommers die niet beant-
woordenaandeeisenvandezeklasse,maarwelaandievanklasseII,bĳuitzondering met inbegrip van de toleranties van deze klasse.
iii)Klasse II
10 % van het aantal mag bestaan uit komkommers die niet beant-
woorden aan de eisen van deze klasse, noch aan de minimumeisen,met uitzondering van produkten die z ĳn aangetast door rot of enig
andergebrekvertonenwaardoorz ĳongeschiktz ĳnvoorconsumptie.
Inhetkadervandezetolerantiemagtenhoogst e2%vanhetaantal
bestaanuitkomkommersdiehelemaalaandeuiteindenbittersmaken.
▼
M1
▼B
Toleranties in sortering
Voor alle klassen: 10 % van het aantal mag bestaan uit komkommers die niet
beantwoorden aan de sorteringsvoorschriften. Deze tolerantie geldt evenwelslechtsvoorkomkommerswaarvandeafmetingenenhetgewichttenhoogste10% afwĳken van de vastgestelde grenzen.
V. VERPAKKINGSVOORSCHRIFTEN
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform z ĳne nmo e t
bestaanuitkomkommersvandezelfdeoorsprong,variëteitoftype,kwali-teit en sortering (voor zover sortering is voorgeschreven).
▼
M1
▼B
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van iedere verpakkingseenheidmoet representatief z ĳn voor het geheel.
B.Verpakking
De verpakking van komkommers moet zodanig z ĳn dat z ĳeen goede
bescherming van het produkt waarborgt.
In de verpakking moeten de komkommers zo dicht op elkaar worden
gestapeld dat z ĳtĳdens het vervoer niet kunnen worden beschadigd.
Het binnen de verpakkingseenheid gebruikte materiaal moet nieuw en
schoon z ĳne nma gb ĳde produkten geen uitwendige of inwendige
beschadigingenteweegbrengen.Ermagmateriaal,enmetnamepapierofzegelsmethandelsaanduidingen,wordengebruikt,mitsdebedrukkingofde etikettering met niet giftige inkt of l ĳmgeschiedt.
Indeverpakkingseenhedenmogengeenvreemdesubstantiesvoorkomen.
VI.AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op een kant, duidel ĳk leesbaar en
onuitwisbaar en van buitenaf zichtbaar, de volgende gegevens wordenvermeld:
A.Identificatie
▼
M1
Verpakker en/of verzender: Naamen adres of door een officiële diensttoegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer evenwel een code(identificatiesymbool) wordt gebruikt, dient de vermelding „verpakkeren/of verzender (of een gel ĳkwaardige afkorting)” dicht b ĳde code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
▼
B
B.Aard van het produkt
— „Komkommers”, indien de inhoud van de verpakking van buitenaf
niet zichtbaar is.
— Eventueel:„uitbeschutteteelt”ofeenanderegel ĳkwaardigeuitdruk-
king.
1988R1677 — NL — 01.07.1997 — 001.001 — 7
▼B
— „Korte komkommers” of „minikomkommers” in voorkomend geval.
C.Oorsprong van het produkt
Landvanoorsprongen,eventueel,produktiegebiedofaanduidingvande
nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— Klasse,gevolgd,zonodig,voordeklasseII ►M1 ◄,
door de aanduiding „kromme komkommers”.
— Sortering(ingevalvansortering)doorvermeldingvanhetminimum-
en maximumgewicht.
— Aantal vruchten (facultatief).
E.Officieel controlemerk (facultatief).