1982R0563 — NL — 01.09.1993 — 003.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EEG)Nr. 563/82 VAN DE COMMISSIE
van 10 maart 1982
houdende uitvoeringsbepalingen van Verordening (EEG)nr. 1208/81 voor de notering der
marktprijzen voor volwassen runderen op basis van het communautaire indelingsschema voor
geslachte runderen
(PB L 67 van 11.3.1982, blz. 23)
Gewijzigdbij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EEG) nr. 1935/83 van de Commissie van 13 juli 1983 L 191 41 15.7.1983
►M2Verordening (EEG) nr. 3402/85 van de Commissie van 2 december
1985 L 322 14 3.12.1985
►M3Verordening (EEG) nr. 2090/93 van de Commissie van 27 juli 1993 L 190 9 30.7.1993
Gerectificeerdbij:
►C1Rectificatie PB L 192 van 2.7.1982, blz. 23 (563/82/EEG)
1982R0563 — NL — 01.09.1993 — 003.001 — 2
▼B
VERORDENING (EEG)Nr. 563/82 VAN DE COMMISSIE
van 10 maart 1982
houdende uitvoeringsbepalingen van Verordening (EEG)nr. 1208/
81 voor de notering der marktprijzen voor volwassen runderen op
basis van het communautaire indelingsschema voor geslachte run-
deren
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese EconomischeGemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 805/68 van de Raad van 27 juni
1968 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de
sector rundvlees(
1), laatstelijk gewijzigd bij de Akte van Toetreding
van Griekenland,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 1208/81 van de Raad van 28 april
1981 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voorgeslachte volwassen runderen(
2), en met name op artikel 2, lid2, laat-
ste alinea, artikel 3, lid1, en artikel 4, lid3, tweed e alinea,
Overwegende dat, met het oog op de notering van de marktprijzen
voor rundvlees, krachtens Verordening (EEG) nr. 1208/81 geleidelijkeen schema voor vaststelling van de prijzen van geslachte runderen inde Gemeenschap zal worden toegepast;
Overwegende dat, om te kunnen beschikken over vergelijkbare prijzen
in de Gemeenschap, voor het noteren van de marktprijzen voorgeslachte volwassen runderen een nauwkeurig bepaald handelsstadiumals referentie dient te worden genomen en de correcties dienen te wor-den vastgesteld die nodig zijn om van de in bepaalde Lid-Statengebruikelijke aanbiedingsvormen over te gaan naar de communautaire
referentie-aanbiedingsvorm;
Overwegende dat, ten einde een uniforme indeling van de geslachte
volwassen runderen in de Gemeenschap te waarborgen, nadere voor-schriften voor de praktische toepassing van deze indeling moeten wor-den vastgesteld, en meer bepaald het criterium aan de hand waarvan
de categorieën niet gecastreerde mannelijke dieren onderling kunnen
worden onderscheiden;
Overwegende dat het Comité van beheer voor rundvlees geen advies
heeft uitgebracht binnen de door zijn voorzitter bepaalde termijn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
1. De op basis van het communautaire indelingsschema voor
geslachte volwassen runderen te noteren marktprijs, bedoeld in artikel6, derde en vierde alinea van Verordening (EEG) nr. 1208/81, is de
aan de leverancier voor het dier betaalde prijs, bij aanvoer in het
slachthuis, exclusief de belasting over de toegevoegde waarde. Dezeprijs wordt uitgedrukt per 100 kg van het geslachte rund, overeenkom-stig de referentieaanbiedingsvorm als bedoeld in artikel 2, lid 2, vangenoemde verordening, gewogen en ingedeeld aan de haak in het
slachthuis.
2. Het gewicht dat in aanmerking dient te worden genomen is:
— dat van het geslachte rund na afkoeling, of
— dat van het warme geslachte rund dat zo snel mogelijk na het
slachten wordt vastgesteld, verminderd met 2 %.
(1) PB nr. L 148 van 28. 6. 1968, blz. 24.
(2) PB nr. L 123 van 7. 5. 1981, blz. 3.▼M2
▼B
1982R0563 — NL — 01.09.1993 — 003.001 — 3
▼B
3. Ingeval de aanbiedingsvorm van het gewogen en aan de haak
ingedeelde geslachte rund verschilt van de referentie-aanbiedingsvormwordt het gewicht van dat geslachte rund aangepast, daarbij gebruik
makend van de correcties die in de bijlage zijn vastgesteld. In dat
geval wordt de prijs per 100 kg geslacht rund overeenkomstig aange-past.
4. Wanneer de in het vorige lid bedoelde correcties voor het gehele
grondgebied van een Lid-Staat gelijk zijn, worden zij op nationale
basis berekend; wanneer de genoemde correcties naar slachthuis ver-
schillen, worden zij afzonderlijk berekend.
Artikel 2
Voor de toepassing van artikel 3, lid 1, van Verordening (EEG) nr.
1208/81, worden geslachte niet gecastreerde jonge mannelijke dierenvan minder dan 2 jaar oud onderscheiden van de overige geslachteniet gecastreerde mannelijke runderen aan de hand van de graad van
verbening van de doornuitsteeksels van de rugwervels.
Bij geslachte niet gecastreerde jonge mannelijke dieren van minder
dan 2 jaar mogen de kraakbeenachtige uiteinden van de doornuitsteek-sels van de voorste vier rugwervels niet meer dan de eerste tekenenvan verbening vertonen en mogen de kraakbeenachtige uiteinden vande doornuitsteeksels van de vijfde tot en met de negende voorste rug-wervel geen uitgesproken verbening vertonen.
Artikel 3
De in artikel 4, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 1208/81 bedoelde
verwijdering van het overtollige dekvet betreft uitsluitend de gedeelte-
lijke verwijdering van het uitwendige vet:
— op de heup, de lendenen en de ribstreek,
— op de puntborst en rond de anaal-genitale streek en de staart,— op de bovenbil.
Artikel 4
Deze verordening treedt in werking op de dag van haar bekendmaking
in hetPublikatieblad van de Europese Gemeenschappen .
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is recht-
streeks toepasselijk in elke Lid-Staat.▼
M3
▼M1
▼B
1982R0563 — NL — 01.09.1993 — 003.001 — 4
▼M2
BIJLAGE
In artikel 2, lid 2, derde alinea, van Verordening (EEG)nr. 1208/81 bedoelde correcties, uitge-
drukt in percentage van het gewicht van het geslachte rund
(in gewichtspercenten)
Percentage Af te trekken Op te tellen
Vetheidsklassen 1 — 2 3 4 — 5 1 2 3 4 5
Nieren − 0,4
Niervet − 1,75 − 2,5 − 3,5Slotvet − 0,5
Lever − 2,5
Middenrif − 0,4
Longhaas − 0,4
Staart − 0,4
Ruggemerg − 0,05
Uiervet − 1,0
Teelballen − 0,3
Zakvet − 0,5
Bovenbilvet − 0,3
Vette nekaders − 0,3
Overtollig dekvet 00 ►
M3
+2
◄►M3
+3
◄+4