1999R2561 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EG) Nr. 2561/1999 VAN DE COMMISSIE
van 3 december 1999
tot vaststelling van de handelsnorm voor doperwten, peulen en suikererwten
(PB L 310 van 4.12.1999, blz. 7)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EG) nr. 532/2001 van de Commissie van 16 maart 2001 L 79 21 17.3.2001
►M2Verordening (EG) nr. 46/2003 van de Commissie van 10 januari 2003 L 7 61 11.1.2003
▼B
VERORDENING (EG) Nr. 2561/1999 VAN DE COMMISSIE
van 3 december 1999
tot vaststelling van de handelsnorm voor doperwten, peulen en
suikererwten
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 oktober
1996 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in desector groenten en fruit (
1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG)
nr. 1257/1999 (2), en met name op artikel 2, lid 2,
Overwegende hetgeen volgt:
(1)Erwten behoren tot de in bijlage I bij Verordening (EG) nr.
2200/96 genoemde producten waarvoor normen moeten wordenvastgesteld. Verordening nr. 58 van de Commissie met betrek-
king tot de vaststelling van gemeenschappelijke
kwaliteitsnormen voor de producten van bijlage I B van Veror-dening nr. 23 (
3), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr.
888/97 (4), is herhaaldelijk gewijzigd en daardoor is in juridisch
opzicht een onduidelijke situatie ontstaan.
(2)Voornoemde voorschriften moeten dan ook worden herwerkt enbijlage I/3 bij Verordening nr. 58 moet worden geschrapt. Terwille van de transparantie van de wereldmarkt moet in ditverband rekening worden gehouden met de norm voor erwten
die is aanbevolen door de „Working Party on Standardization of
Perishable Produce and Quality Development” (Werkgroep voornormalisatie van bederfelijke voedingsmiddelen en voor kwali-teitsbevordering) van de Economische Commissie voor Europavan de Verenigde Naties (UN/ECE).
(3)De toepassing van deze normen moet tot gevolg hebben datproducten van onbevredigende kwaliteit van de marktverdwijnen, dat de productie op de eisen van de consument
wordt afgestemd en dat de handel op basis van eerlijke mededin-
ging wordt vergemakkelijkt, waardoor zal worden bijgedragentot een verbetering van de rentabiliteit van de productie.
(4)De normen zijn van toepassing op alle handelsstadia. Hetvervoer van de producten over grote afstanden, het opslaan ervangedurende een zekere tijd of de verschillende behandelingen diede producten ondergaan, kunnen kwaliteitsverlies veroorzakenals gevolg van de biologische ontwikkeling van deze producten
of de bederfelijkheid ervan. Bij de toepassing van de normen in
de handelsstadia na de verzending moet met dit kwaliteitsverliesrekening worden gehouden.
(5)De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeen-stemming met het advies van het Comité van beheer voor versegroenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De handelsnorm voor erwten van GN-code 0708 10 is opgenomen in
de bijlage.
De norm is van toepassing in alle handelsstadia overeenkomstig de bij
Verordening (EG) nr. 2200/96 vastgestelde voorwaarden.1999R2561 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 2
(1) PB L 297 van 21.11.1996, blz. 1.
(2) PB L 160 van 26.6.1999, blz. 80.
(3) PB 56 van 7.7.1962, blz. 1606/62.
(4) PB L 126 van 17.5.1997, blz. 11.
▼B
In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel ten aanzien
van de in de norm vastgestelde voorschriften een lichte verminderingvan versheid en turgescentie, alsmede een gering kwaliteitsverlies als
gevolg van de ontwikkeling en bederfelijkheid vertonen.
Artikel 2
Bijlage I/3 bij Verordening nr. 58 wordt geschrapt.
Artikel 3
Deze verordening treedt in werking op de zevende dag volgende op die
van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese
Gemeenschappen .
Zij is van toepassing met ingang van de eerste dag van de derde maand
die volgt op de maand waarin zij in werking treedt.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke lidstaat.1999R2561 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 3
▼M1
BIJLAGE
NORM VOOR DOPERWTEN, PEULEN EN SUIKERERWTEN
I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT
Deze norm heeft betrekking op doperwten-, peulen- en suikererwtenvarië-
teiten (cultivars) van Pisum Sativum L., voor verse consumptie en niet
voor industriële verwerking.
Doperwten, peulen en suikererwten worden in twee groepen ingedeeld, naar
gelang van de manier waarop zij gegeten worden:
— doperwten (rondzadige en kreukzadige doperwten) bestemd om gedopt
te worden gegeten;
— peulen en suikererwten („sugar snaps”) bestemd om met schil en al te
worden gegeten.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
In deze norm wordt aangegeven aan welke kwaliteitseisen doperwten,
peulen en suikererwten na opmaak en verpakking moeten voldoen.
A.Minimumeisen
Onverminderd de voor elke klasse geldende specifieke eisen en toege-
stane toleranties geldt in alle kwaliteitsklassen het volgende:
i) het gehele product moet als volgt zijn:
— intact; peulen en suikererwten mogen echter zijn afgepunt,
— gezond; ze mogen niet zijn aangetast door rot of een zodanig
verminderde kwaliteit hebben dat de producten niet meer
geschikt zijn voor consumptie,
— zuiver, nagenoeg vrij van zichtbare vreemde stoffen (inclusief
deeltjes van het bloemgestel),
— vrij van harde vezels of vliesjes, wanneer het peulen en suiker-
erwten betreft,
— nagenoeg vrij van plagen,
— nagenoeg vrij van beschadiging door plagen,
— vrij van abnormaal uitwendig vocht,— vrij van vreemde geur en/of smaak;
ii) de zaden moeten als volgt zijn:
— vers,
— gezond; ze mogen niet zijn aangetast door rot of de kwaliteit
ervan mag niet zo sterk verminderd zijn dat zij niet meer
geschikt zijn voor consumptie,
— nagenoeg vrij van plagen,— nagenoeg vrij van beschadiging door plagen,
— vrij van vreemde geur en/of smaak,
— normaal ontwikkeld, wanneer het doperwten betreft.Doperwten, peulen en suikererwten moeten zodanig ontwikkeld en in
een zodanige conditie zijn dat zij:
— bestand zijn tegen vervoer en goederenbehandeling, en
— in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.
B.Indeling in klassen
Doperwten, peulen en suikererwten worden ingedeeld in de twee hier-
onder omschreven klassen.
i)Klasse I
In deze klasse ingedeelde doperwten, peulen en suikererwten moeten
van goede kwaliteit zijn. Zij moeten de specifieke kenmerken van de
variëteit en/of het handelstype hebben.
Het gehele product moet als volgt zijn:
— fris en turgescent,
— vrij van hagelschade,
— vrij van door broei veroorzaakte schade.1999R2561 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 4
▼M1
Wanneer het doperwten betreft:
— moet de schil:
— een steel hebben,
— goedgevuld zijn en ten minste vijf zaden bevatten;
— moeten de zaden:
— goedgevormd zijn,
— mals zijn,— sappig en voldoende stevig zijn; de zaden moeten tussen twee
vingers kunnen worden platgedrukt zonder te breken,
— ten minste half, maar nog niet volledig ontwikkeld zijn,— niet melig zijn,
— niet beschadigd zijn, zonder scheuren in de zaadhuid;
— mag de schil de volgende lichte afwijkingen vertonen, op voor-
waarde dat deze het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de
houdbaarheid en de presentatie van de producten in de verpak-
king niet nadelig beïnvloeden:
— lichte gebreken, beschadigingen en kneuzingen van het uiter-
lijk,
— lichte vormafwijkingen,— lichte kleurafwijkingen.
Wanneer het peulen en suikererwten betreft:
— moeten de zich in de schil bevindende zaden klein en slechts in
geringe mate ontwikkeld zijn;
— mag het gehele product de volgende lichte afwijkingen vertonen,
op voorwaarde dat deze het algemene uiterlijk, de kwaliteit, de
houdbaarheid en de presentatie van de producten in de verpak-
king niet nadelig beïnvloeden:
— zeer lichte gebreken, beschadigingen of kneuzingen,
— zeer lichte vormafwijkingen,— zeer lichte kleurafwijkingen.
ii)Klasse II
Tot deze klasse behoren doperwten, peulen en suikererwten die niet
in klasse I kunnen worden ingedeeld, maar die voldoen aan de
bovenstaande minimumeisen.
Wanneer het doperwten betreft:
— moet de schil ten minste drie zaden bevatten;
— mogen de zaden rijper zijn dan die van klasse I, maar de rijping
mag niet te ver zijn voortgeschreden;
— mag het product de volgende afwijkingen vertonen, op voor-
waarde dat het nog zijn essentiële kenmerken wat betreft
kwaliteit, houdbaarheid en presentatie vertoont:
— afwijkingen van het gehele product:
— lichte, zich niet verder ontwikkelende oppervlakkige
afwijkingen, beschadigingen en kneuzingen, op voor-
waarde dat de zaden niet kunnen worden aangetast,
— vormafwijkingen,
— kleurafwijkingen,
— minder fris, maar niet verlept;
— afwijkingen van de zaden:
— een lichte vormafwijking,
— een lichte kleurafwijking,
— enigszins harder,
— enigszins beschadigd.
Wanneer het peulen en suikererwten betreft:
— mogen de zaden iets verder ontwikkeld zijn dan in klasse I;
— mag het gehele product de volgende afwijkingen vertonen, op
voorwaarde dat het de essentiële kenmerken wat betreft kwaliteit,
houdbaarheid en presentatie behoudt:
— lichte gebreken, beschadigingen en kneuzingen van het uiter-
lijk,
— lichte vormafwijkingen, inclusief afwijkingen ten gevolge van
de zaadvorming,
— lichte kleurafwijkingen,— iets minder fris, maar niet verlept of volledig verkleurd.1999R2561 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 5
▼M1
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Doperwten, peulen en suikererwten hoeven niet naar grootte te worden
gesorteerd.
IV. TOLERANTIES
Per verpakkingseenheid gelden toleranties voor producten in de verpakking
die qua kwaliteit niet beantwoorden aan de eisen voor de klasse waarin zij
zijn ingedeeld.
i)Klasse I
10 % van het gewicht mag bestaan uit doperwten, peulen of suiker-
erwten die niet aan de eisen voor deze klasse beantwoorden, maar wel
aan die van klasse II of die, bij uitzondering, binnen de toleranties voor
die klasse vallen.
ii)Klasse II
10 % van het gewicht mag bestaan uit doperwten, peulen of suiker-
erwten die noch aan de eisen voor deze klasse, noch aan de
minimumeisen beantwoorden, met uitzondering van producten die zijn
aangetast door rot of die enige afwijking vertonen waardoor zij niet
meer geschikt zijn voor consumptie.
V. VOORSCHRIFTEN INZAKE PRESENTATIE
A.Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en moet
bestaan uit doperwten, peulen en suikererwten van dezelfde oorsprong,
dezelfde variëteit of hetzelfde handelstype, en dezelfde kwaliteit.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moet
representatief zijn voor het geheel.
In afwijking van de voorgaande bepalingen in dit punt kunnen de onder
deze verordening vallende producten in verkoopverpakkingen met een
nettogewicht van minder dan 3 kg worden vermengd met verschillende
soorten verse groenten en fruit onder de in Verordening (EG) nr. 48/
2003 van de Commissie (1) vastgestelde voorwaarden.
B.Verpakking
De verpakking moet het product degelijk beschermen.Het materiaal binnenin de verpakkingseenheid moet nieuw en schoon
zijn, en van een zodanige kwaliteit dat de producten niet uitwendig of
inwendig kunnen worden beschadigd. Er mag materiaal, met name
papier of zegels, met handelsaanduidingen worden gebruikt, mits voor
de bedrukking of de etikettering niet-giftige inkt of lijm wordt gebruikt.
In de verpakkingseenheden mogen geen vreemde stoffen voorkomen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één kant, duidelijk leesbaar en
onuitwisbaar, en van buitenaf zichtbaar de volgende gegevens worden
vermeld:
A.Identificatie
Verpakker en/of verzender: naam en adres of door een officiële dienst
toegekend of erkend identificatiesymbool. Wanneer een code (identifica-
tiesymbool) wordt gebruikt, dient evenwel de vermelding „verpakker”
en/of „verzender” (of een gelijkwaardige afkorting) dicht bij deze code
(identificatiesymbool) te worden aangebracht.
B.Aard van het product
— „Doperwten”, „peulen”, „suikererwten”, „sugar snaps”, of een
andere, vergelijkbare aanduiding, indien de inhoud van de verpak-
king van buitenaf niet zichtbaar is.
— In voorkomend geval: „schoongemaakt”, „afgepunt”, of een andere
aanduiding wanneer het peulen of suikererwten („sugar snaps”)
betreft waarvan het steeltje en/of de stempelresten zijn verwijderd.1999R2561 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 6
(1) PB L 7 van 11.1.2003, blz. 65.▼M2
▼M1
▼M1
C.Oorsprong van het product
— Land van oorsprong, en, eventueel, productiegebied of aanduiding
van nationale, regionale of lokale benaming.
D.Handelskenmerken
— Klasse.
E.Officieel controlemerk (facultatief)1999R2561 — NL — 31.01.2003 — 002.001 — 7