2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EG) Nr. 1622/2000 VAN DE COMMISSIE
van 24 juli 2000
tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG) nr. 1493/1999 houdende een
gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt, en tot instelling van een communautaire regeling
inzake oenologische procédés en behandelingen
(PB L 194 van 31.7.2000, blz. 1)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1Verordening (EG) nr. 2451/2000 van de Commissie van 7 november
2000L 282 7 8.11.2000
►M2Verordening (EG) nr. 885/2001 van de Commissie van 24 april 2001 L 128 54 10.5.2001
►M3Verordening (EG) nr. 1609/2001 van de Commissie van 6 augustus 2001 L 212 9 7.8.2001
►M4Verordening (EG) nr. 1655/2001 van de Commissie van 14 augustus
2001L 220 17 15.8.2001
►M5Verordening (EG) nr. 2066/2001 van de Commissie van 22 oktober 2001 L 278 9 23.10.2001
►M6Verordening (EG) nr. 2244/2002 van de Commissie van 16 december
2002L 341 27 17.12.2002
▼B
VERORDENING (EG) Nr. 1622/2000 VAN DE COMMISSIE
van 24 juli 2000
tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 houdende een gemeenschappelijke ordening van dewijnmarkt, en tot instelling van een communautaire regeling inzake
oenologische procédés en behandelingen
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EG) nr. 1493/1999 van de Raad van 17 mei
1999 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt(1),
inzonderheid op de artikelen 42, 44, 45, 46 en 80,
Overwegende hetgeen volgt:
(1)In hoofdstuk I van titel V van Verordening (EG) nr. 1493/1999
en in verscheidene bijlagen bij die verordening worden algemenevoorschriften vastgesteld inzake oenologische behandelingen en
procédésen wordt voor het overige verwezen naar door de
Commissie vast te stellen uitvoeringsbepalingen.
(2)Tot de vaststelling van Verordening (EG) nr. 1493/1999 warendeze voorschriften over een groot aantal Gemeenschapsverorde-ningen versnipperd, zodat het zowel voor de marktdeelnemers inde Gemeenschap als voor met de toepassing van de Gemeen-
schapsvoorschriften belaste overheden dienstig is al deze
voorschriften in een communautaire regeling inzake oenologi-sche procédés en behandelingen samen te brengen en dedesbetreffende verordeningen in te trekken, namelijk de Verorde-ningen van de Commissie (EEG) nr. 1618/70(
2), (EEG) nr. 1972/
78(3), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 45/80(4),
(EEG) nr. 2394/84(5), laatstelijk gewijzigd bij Verordening
(EEG) nr. 2751/86(6), (EEG) nr. 305/86(7), (EEG) nr. 1888/
86(8), (EEG) nr. 2202/89(9), (EEG) nr. 2240/89(10), (EEG)
nr. 3220/90(11), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG)
nr. 1477/99(12), (EEG) nr. 586/93(13), laatstelijk gewijzigd bij
Verordening (EG) nr. 693/96(14), (EG) nr. 3111/93(15), laatstelijk
gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 693/98(16) en (EG) nr. 1128/
96(17).
(3)In deze communautaire regeling moeten de geldende voor-schriften worden opgenomen en op de nieuwe bepalingen vanVerordening (EG) nr. 1493/1999 worden afgestemd. Daarnaast
moeten de betrokken voorschriften worden aangepast om het
geheel samenhangender en eenvoudiger te maken en ombepaalde leemten aan te vullen, zodat op dit gebied een sluitendeGemeenschapsregeling tot stand komt. Bovendien moetenbepaalde voorschriften gepreciseerd worden om de rechtszeker-
heid bij de toepassing ervan te vergroten.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 2
(1) PB L 179 van 14.7.1999, blz. 1.
(2) PB L 175 van 8.8.1970, blz. 17.
(3) PB L 226 van 17.8.1978, blz. 11.
(4) PB L 7 van 11.1.1980, blz. 12.
(5) PB L 224 van 21.8.1984, blz. 8.
(6) PB L 253 van 5.9.1986, blz. 11.
(7) PB L 38 van 13.2.1986, blz. 13.
(8) PB L 163 van 13.6.1986, blz. 19.
(9) PB L 209 van 21.7.1989, blz. 31.
(10) PB L 215 van 26.7.1989, blz. 16.
(11) PB L 308 van 8.11.1990, blz. 22.
(12) PB L 171 van 7.7.1999, blz. 6.
(13) PB L 61 van 13.3.1993, blz. 39.
(14) PB L 97 van 18.4.1996, blz. 17.
(15) PB L 278 van 11.11.1993, blz. 48.
(16) PB L 96 van 28.3.1998, blz. 17.
(17) PB L 150 van 25.6.1996, blz. 13.
▼B
(4)Bovendien moeten ter vereenvoudiging van de betrokken regel-
geving uitsluitend de door de Raad in Verordening (EG)
nr. 1493/1999 uitdrukkelijk genoemde uitvoeringsbepalingenworden vastgesteld. Voor het overige moeten de uit deartikelen 28 en volgende van het Verdrag voortvloeiende voor-schriften volstaan om het vrije verkeer van wijnbouwproducten,wat het oenologische aspect betreft, mogelijk te maken.
(5)Daarnaast dient gepreciseerd te worden dat deze regeling bijzon-
dere voorschriften op andere gebieden onverlet laat. Dergelijke
bijzondere voorschriften kunnen met name in het kader van hetlevensmiddelenrecht van toepassing zijn of worden ingevoerd.
(6)Op grond van artikel 42, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 mogen ook andere druiven dan die van rassen die in deovereenkomstig artikel 19 opgestelde indeling als wijndruivenraszijn ingedeeld, of daaruit verkregen producten, in de Gemeen-
schap worden gebruikt voor de bereiding van de in dat lid
genoemde producten. De lijst van rassen waarvoor deze uitzon-dering geldt, moet worden opgesteld.
(7)Op grond van bijlage V bij Verordening (EG) nr. 1493/1999moet de lijst worden opgesteld van de in bepaalde gebiedenvoortgebrachte kwaliteitslikeurwijnen (v.l.q.p.r.d.) waarvoorspecifieke productievoorschriften mogen worden toegepast. Om
de producten gemakkelijker te kunnen identificeren en het intra-
communautaire handelsverkeer te vergemakkelijken, moet deaanduiding van het product, zoals vastgesteld in de Gemeen-schapswetgeving of eventueel in de nationale wetgeving,worden vermeld.
(8)Op grond van bijlage IV bij Verordening (EG) nr. 1493/1999
moeten ook de gebruikslimieten en -voorwaarden voor bepaalde
stoffen worden vastgesteld.
(9)Aan de hand van de nu beschikbare technische en wetenschappe-lijke gegevensover de toevoeging van lys ozym, vooral over dekenmerken, uit een oogpunt van kwaliteit en volksgezondheid,van de hiermee behandelde wijn, ishet niet mogelijk definitievemaximumdoses voor deze nieuwe behandeling vast te stellen.
Daarom mag deze behandeling voorlopig niet worden toegestaan
en moeten in het volgende wijnoogstjaar eerst aanvullende proef-nemingen worden gedaan.
(10)Op grond van artikel 44 van Verordening (EEG) nr. 337/79(1),
zoalsgewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3307/85(2), ismet
ingang van 1 september 1986 het maximaal toegestane totalezwaveldioxidegehalte van wijn andere dan mousserende wijn,
likeurwijn en een aantal kwaliteitswijnen, met 15 mg per liter
verlaagd. Om bij de afzet van die wijn moeilijkheden alsgevolgvan deze wijziging in de productievoorschriften te voorkomen,werd toegestaan dat na deze datum wijn van oorsprong uit deGemeenschap, met uitzondering van Portugal, die vóór die
datum geproduceerd was, en gedurende een overgangsperiode
van één jaar na die datum wijn van oorsprong uit derde landenen uit Portugal, voor rechtstreekse menselijke consumptie werdaangeboden, wanneer het totale zwaveldioxidegehalte in over-eenstemming was met de vóór 1 september 1986 geldendevoorschriften van de Gemeenschap, en, in voorkomend geval,
met de vóór die datum geldende Spaanse voorschriften. Deze
maatregel moet worden verlengd, omdat er nog voorraden vandie wijn kunnen zijn.
(11)Krachtensde artikelen 12 en 16 van Verordening (EEG) nr. 358/79(
3) ismet ingang van 1 s eptember 1986 het maximaal toege-
stane totale zwaveldioxidegehalte van mousserende wijn,mousserende kwaliteitswijn en in bepaalde gebieden voortge-2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 3
(1) PB L 54 van 5.3.1979, blz. 1.
(2) PB L 367 van 31.12.1985, blz. 39.
(3) PB L 54 van 5.3.1979, blz. 130.
▼B
brachte mousserende kwaliteitswijn met 15 mg per liter
verlaagd. Op grond van artikel 22, eerste alinea, van Verorde-ning (EEG) nr. 358/79 mocht mousserende wijn van oorsprong
uit de Gemeenschap, met uitzondering van Portugal, zolang de
voorraad strekte, worden afgezet, voor zover deze bereid wasovereenkomstig het bepaalde in Verordening (EEG) nr. 358/79in de vóór 1 september 1986 geldende versie. Voor ingevoerdemousserende wijn en voor mousserende wijn van oorsprong uit
Spanje en Portugal die vóór 1 september 1986 bereid is, moeten
overgangsbepalingen worden vastgesteld om moeilijkheden bijde afzet van deze producten te voorkomen. Ook moet wordentoegestaan dat deze producten gedurende een overgangsperiodena die datum worden aangeboden, wanneer het totale zwaveldio-xidegehalte ervan in overeenstemming is met de vóór
1 september 1986 geldende communautaire voorschriften.
(12)In bijlage V, punt B.1, van Verordening (EG) nr. 1493/1999
wordt het gehalte aan vluchtige zuren voor wijn vastgesteld.Voor bepaalde v.q.p.r.d.'sen bepaalde tafelwijnen met eengeografische aanduiding of een totaal alcoholvolumgehalte vanten minste 13 %, kunnen echter uitzonderingen worden toege-
staan. Een aantal wijnen uit Duitsland, Spanje, Frankrijk, Italië,
Oostenrijk en het Verenigd Koninkrijk die tot deze categorieënbehoren, hebben wegensde bijzondere bereidings methode enhet hoge alcoholgehalte, een hoger gehalte aan vluchtige zurendan in de genoemde bijlage V isbepaald. Voor die wijnenmoet van punt B.1 van de genoemde bijlage V worden afge-
weken, om hun verdere bereiding mogelijk te maken volgensde
traditionele methoden waardoor zij hun kenmerkende eigen-schappen verkrijgen.
(13)Overeenkomstig bijlage V, punt D.3, van Verordening (EG)nr. 1493/1999 moeten de wijngebieden worden aangegevenwaar toevoeging van sacharose van oudsher geschiedt overeen-komstig de op 8 mei 1970 geldende wetgeving.
(14)Door de beperkte schaal van de wijnbouw in het Groother-
togdom Luxemburg kunnen de bevoegde instanties alle partijen
wijn stelselmatig door middel van analyses controleren. Zolangdeze toestand blijft bestaan, behoeft een voorgenomen verrijkingniet te worden gemeld.
(15)Op grond van bijlage V, punt G.5, van Verordening (EG)nr. 1493/1999 moet elke verrijking, aanzuring en ontzuring bijde bevoegde autoriteiten worden gemeld. Hetzelfde geldt voor
de hoeveelheden suiker, geconcentreerde en gerectificeerde
geconcentreerde druivenmost welke in het bezit zijn van denatuurlijke of rechtspersonen die deze bewerkingen uitvoeren.Deze meldingen hebben ten doel een controle op de betrokkenbewerkingen mogelijk te maken. Het isderhalve noodzakelijkdat de meldingen worden gericht aan de bevoegde autoriteit van
de lidstaat op het grondgebied waarvan de bewerking zal plaats-
vinden, dat deze meldingen zo nauwkeurig mogelijk zijn en datzij binnen een termijn die voor een doeltreffende controlegeschikt is bij de bevoegde autoriteit binnenkomen wanneer heteen verhoging van het alcoholgehalte betreft. Bij aanzuring of
ontzuring iseen controle achteraf voldoende. Om deze redenen
en voor een vlottere administratie dient te worden toegestaandat de meldingen, behalve de eerste van het wijnoogstjaar, inde vorm van een bijwerking van de regelmatig door de bevoegdeautoriteit gecontroleerde registers geschieden.
(16)In bijlage V, punt F.1, van Verordening (EG) nr. 1493/1999worden voorschriften voor het verzoeten van wijn vastgesteld.
Deze voorschriften hebben met name betrekking op tafelwijn.
Overeenkomstig bijlage VI, punt G.2, van die verordeninggelden zij ook voor v.q.p.r.d.
(17)Het verzoeten van wijn mag niet leiden tot een verrijking bovende in bijlage V, punt C, van Verordening (EG) nr. 1493/1999aangegeven grenzen. Met het oog daarop zijn bijzondere voor-schriften vastgesteld in bijlage V, punt F.1, van die2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 4
▼B
verordening. Bovendien zijn controlemaatregelen onontbeerlijk
om de inachtneming van de betrokken voorschriften te waar-borgen.
(18)Met name met het oog op de doelmatigheid van de controlesishet dienstig dat het verzoeten uitsluitend in het productiestadiumof in een stadium dat zo dicht mogelijk bij dat van de productie
ligt, wordt uitgevoerd. Derhalve moet het verzoeten tot het
productie- en het groothandelsstadium worden beperkt.
(19)De controle-instantie moet van tevoren worden gewaarschuwd
dat de bewerking zal plaatsvinden. Hiertoe dient te worden
bepaald dat eenieder die van plan iswijn te verzoeten, decontrole-instantie daarvan middels een schriftelijke melding inkennis stelt. Er kan echter een soepeler regeling wordengetroffen wanneer het verzoeten gewoonlijk of voortdurend
door een bepaalde onderneming wordt verricht.
(20)Deze melding heeft ten doel een controle op de betrokken
bewerking mogelijk te maken. Derhalve moeten de meldingenworden gericht aan de bevoegde autoriteit van de lidstaat waar
de bewerking plaatsvindt, moeten zij zo nauwkeurig mogelijk
zijn en moeten zij vóór de bewerking in het bezit van debevoegde instantie zijn.
(21)Voor een doelmatige controle moeten de hoeveelheden druiven-most of geconcentreerde druivenmost die vóór het verzoeten inhet bezit van de betrokkenen zijn, worden aangegeven. Dezeaangifte heeft echter slechts waarde indien zij gekoppeld is aande verplichting tot het voeren van een boekhouding van de
ontvangen en afgeleverde hoeveelheden producten die voor de
bewerking gebruikt worden.
(22)Ter voorkoming van het gebruik van sacharose voor het
verzoeten van likeurwijn dient te worden toegestaan dat hiervoor
naast geconcentreerde druivenmost, ook gerectificeerde gecon-centreerde druivenmost wordt gebruikt.
(23)Versnijding is een algemeen gangbaar oenologisch procédé
waarvoor, wegensde gevolgen die het kan hebben, regels
moeten worden vastgesteld, met name om misbruik te voor-komen.
(24)Het versnijden bestaat erin wijnen of most van verschillendeherkomst of van verschillende categorieën te vermengen.
(25)Voor wijnen en most uit eenzelfde wijnbouwgebied van de
Gemeenschap of eenzelfde productiegebied van een derde land
is de aanduiding van de geografische herkomst of van het wijn-stokras van groot belang voor de handelswaarde van dezeproducten. Derhalve moet ook alsvers nijding wordenbeschouwd de vermenging van wijnen of van most van druivenuit eenzelfde gebied, maar uit verschillende geografische delen
daarvan, alsmede de vermenging van wijnen of van most van
druiven van verschillende wijnstokrassen of oogstjaren wanneeraanduidingen dienaangaande zijn opgenomen in de omschrijvingvan het uit deze bewerking verkregen product.
(26)Op grond van artikel 42, lid 6, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 ishet vers nijden van witte tafelwijn met rode tafelwijn inprincipe verboden, maar van deze regel mag worden afgewekenin gebieden waar deze werkwijze van oudsher gebruikelijk is.
(27)Met het oog op deze afwijking moeten bijzondere uitvoeringsbe-palingen voor Spanje worden vastgesteld, waarbij rekeninggehouden wordt met de structuur van de wijnbouw en het
consumptiegedrag, dat slechts langzaam verandert.
(28)Om de mogelijkheid tot versnijding van witte en rode tafelwijn
te beperken tot dit land, waar deze afwijking moet wordentoegestaan, moet gegarandeerd worden dat de door dit procédé
verkregen wijn niet buiten Spanje verbruikt kan worden.
(29)De lidstaten moet worden toegestaan voor een bepaalde duur en
bij wijze van proef oenologische procédés of behandelingen toe2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 5
▼B
te passen die niet vermeld zijn in Verordening (EG) nr. 1493/
1999.
(30)In artikel 46, lid 3, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 ishet
gebruik voorgeschreven van analysemethoden waarmee de
samenstelling van de in artikel 1 van die verordening bedoeldeproducten kan worden bepaald en van voorschriften waardoorkan worden vastgesteld of deze producten behandelingen hebbenondergaan die in strijd zijn met de toegelaten oenologischeprocédés.
(31)In bijlage VI, punt J.1, van Verordening (EG) nr. 1493/1999wordt een analytisch onderzoek voorgeschreven dat ten minstebetrekking heeft op de waarden van de in punt J.3 van diebijlage opgesomde kenmerkende factoren van de betrokkenv.q.p.r.d.
(32)Om de gegevensop de documenten betreffende de producten te
kunnen controleren, moeten uniforme analysemethoden worden
vastgesteld zodat nauwkeurige en vergelijkbare gegevens wordenverkregen. Deze methoden moeten derhalve verplicht wordengesteld voor elke handelstransactie en elke controle. Met hetoog op de controlesen gezien de beperkte mogelijkheden vande handel moet echter nog voor een korte tijd de toepassing
van een aantal gangbare werkwijzen worden toegestaan waarmee
de verlangde relevante waarden snel en met voldoende zekerheidkunnen worden verkregen.
(33)De communautaire analysemethoden in de wijnsector zijn vast-gesteld bij Verordening (EEG) nr. 2676/90 van deCommissie(
1). Wegensde deugdelijkheid van de daarin
beschreven methoden moet deze verordening van kracht blijven,
met uitzondering van de daarin beschreven gebruikelijkemethoden die na verloop van tijd zullen wegvallen.
(34)Overeenkomstig artikel 80 van Verordening (EG) nr. 1493/1999kunnen maatregelen worden vastgesteld ter vergemakkelijkingvan de overgang naar de in die verordening vastgestelde rege-
lingen. Van deze mogelijkheid moet gebruik worden gemaakt
om te voorkomen dat marktdeelnemersdie in het bezit zijn vanbelangrijke voorraden in die verordening bedoelde producten,aanzienlijke verliezen zouden leiden.
(35)De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeen-stemming met het advies van het Comité van beheer voor wijn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
Inhoud van de verordening
Onverminderd de algemene bepalingen op het gebied van het levens-
middelenrecht, zijn de voorschriften van de Gemeenschap inzakeoenologische behandelingen en procédés die welke zijn vastgesteld inhoofdstuk I van titel V van Verordening (EG) nr. 1493/1999 en in debijlagen bij die verordening, alsmede in deze regeling.
Deze regeling omvat de uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 met name die betreffende de bij de wijnbereidinggebruikte producten (titel I) en de door de Gemeenschap toegelatenoenologische behandelingen en procédés (titels II en III).2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 6
(1) PB L 272 van 3.10.1990, blz. 1.
▼B
TITEL I
VOORSCHRIFTEN VOOR BEPAALDE CATEGORIEËN
DRUIVEN EN DRUIVENMOST
Artikel 2
Gebruik van druiven van bepaalde niet-toegelaten rassen
1. De bereiding van wijn uit druiven van rassen die uitsluitend als
tafeldruivenraszijn ingedeeld, isverboden.
2. In afwijking van artikel 42, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1493/
1999 mogen in de Gemeenschap druiven van de in bijlage I vermelde
rassen worden gebruikt voor de bereiding van de in dat lid genoemde
producten.
Artikel 3
Gebruik van bepaalde producten die niet het natuurlijke alcohol-
volumegehalte bezitten voor de productie van mousserende wijn,mousserende wijn waaraan koolzuur is toegevoegd of parelwijn
waaraan koolzuur is toegevoegd
De jaren waarin producten uit de wijnbouwzonesA en B die wegens
slechte weersomstandigheden niet het voor de betrokken wijnbouwzonevastgestelde minimumalcohol-volumegehalte bezitten, onder de inartikel 44, lid 3, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bepaalde voor-waarden gebruikt mogen worden voor de productie van mousserende
wijn, mousserende wijn waaraan koolzuur is toegevoegd of parelwijn
waaraan koolzuur is toegevoegd, zijn vastgesteld in bijlage II.
Artikel 4
Gebruik van druivenmost van bepaalde druivenrassen voor de
bereiding van aromatische mousserende kwaliteitswijn en aromati-
sche v.m.q.p.r.d., alsmede afwijkingen daarvan
(1) De lijst van druivenrassen waarvan de druivenmost of de gedeel-
telijk gegiste druivenmost gebruikt moet worden voor de cuvée voor debereiding van aromatische mousserende kwaliteitswijn en aromatischev.m.q.p.r.d. overeenkomstig bijlage V, punt I.3, onder a), en bijlage VI,K.10, onder a), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 isopgenomen inbijlage III A.
(2) De in bijlage V, punt I.3, onder a), en bijlage VI, punt K.10,
onder a), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde afwijkingenbetreffende druivenrassen en producten voor de samenstelling van decuvée zijn vastgesteld in bijlage III B.
TITEL II
OENOLOGISCHE PROCÉDÉS EN BEHANDELINGEN
HOOFDSTUK I
MAXIMA EN VOORWAARDEN VOOR HET GEBRUIK VAN
BEPAALDE VOOR DE WIJNBEREIDING TOEGESTANE STOFFEN
Artikel 5
Grenswaarden voor het gebruik van bepaalde stoffen
De in bijlage IV bij Verordening (EG) nr. 1493/1999 bepaalde stoffen
die voor de wijnbereiding zijn toegestaan, mogen slechts binnen de in
bijlage IV aangegeven grenswaarden worden gebruikt.
Artikel 6
Polyvinylpolypyrrolidon
Het gebruik van polyvinylpolypyrrolidon overeenkomstig bijlage IV,
punt 1, onder p), en punt 3, onder y), van Verordening (EG) nr. 1493/2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 7
▼B
1999 is slechts toegestaan wanneer de stof beantwoordt aan de voor-
schriften en zuiverheidseisen van bijlage V.
Artikel 7
Calciumtartraat
Het gebruik van calciumtartraat overeenkomstig bijlage IV, punt 3,
onder v), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 om het neerslaan vanwijnsteen te bevorderen, is slechts toegestaan wanneer de stof beant-woordt aan de voorschriften van bijlage VI.
Artikel 8
Wijnsteenzuur
Het gebruik van wijnsteenzuur overeenkomstig bijlage IV, punt 3,
onder m), en punt 3, onder l), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is
slechts toegestaan voor producten:
— die verkregen zijn uit druiven van de wijnstokrassen Elbling en
Riesling, en
— die verkregen zijn uit druiven die geoogst zijn in de onderstaande
wijnbouwgebieden van het noordelijke gedeelte vanwijnbouwzone A:
— Ahr,
— Rheingau,
— Mittelrhein,
— Mosel-Saar-Ruwer,— Nahe,— Rheinhessen,— Rheinpfalz,
— Moselle luxembourgeoise.
Overeenkomstig bijlage IV, punt 1, onder l) en m), en punt 3, onder k)
en l), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 gebruikt wijnsteenzuur, ookL-wijnsteenzuur geheten, moet van agrarische oorsprong zijn, en meerin het bijzonder door extractie uit wijnbouwproducten verkregen zijn.Het moet ook voldoen aan de in Richtlijn 96/77/EG van de
Commissie(
1) vastgestelde zuiverheidseisen.
Artikel 9
Hars van Aleppo-pijnbomen
Het gebruik van harsvan Aleppo-pijnbomen overeenkoms tig bijlage IV,
punt 1, onder n), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 iss lechtstoege-
staan ter verkrijging van „retsina”-tafelwijn. Dit oenologische procédémag uitsluitend worden toegepast:
— op het geografische grondgebied van Griekenland;
— op druivenmost die is verkregen uit druiven waarvan de rassen met
het productie- en het wijnbereidingsgebied in de op 31 december1980 geldende Griekse voorschriften zijn bepaald,
— door toevoeging van een hoeveelheid harsvan ten hoogs te
1 000 gram per hectoliter behandeld product, en vóór de gisting, ofvoor zover het effectieve alcohol-volumegehalte niet hoger isdaneen derde van het totale alcohol-volumegehalte, gedurende degisting.
Indien Griekenland voornemens, de in het tweede streepje genoemde
voorschriften te wijzigen, stelt het de Commissie daarvan in kennis.Wanneer de Commissie niet binnen twee maanden na deze kennisge-ving reageert, mag Griekenland de betrokken wijzigingen doorvoeren.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 8
(1) PB L 339 van 30.12.1996, blz. 1.▼M6
▼B
▼B
Artikel 10
Betaglucanase
Het gebruik van betaglucanase overeenkomstig bijlage IV, punt 1,
onder j), en punt 3, onder m), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 isslechts toegestaan wanneer deze stof beantwoordt aan de voorschriftenvan bijlage VII.
Artikel 11
Melkzuurbacteriën
Het gebruik van melkzuurbacteriën overeenkomstig bijlage IV, lid 1,
onder q), en punt 3, onder z), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 isslechts toegestaan wanneer zij beantwoorden aan de voorschriften vanbijlage VIII.
Artikel 11 bis
Lysozym
Het gebruik van lysozym overeenkomstig bijlage IV, punt 1, onder r),
en punt 3, onder z bis, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechtstoegestaan wanneer deze stof beantwoordt aan de voorschriften vanbijlage VIII bis.
Artikel 12
Ionenwisselende harsen
De ionenwisselende harsen die overeenkomstig bijlage IV, punt 2,
onder h), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 gebruikt mogen worden,zijn sulfonzuur- of ammoniumgroepen bevattende copolymeren vanstyreen of van divinylbenzeen. Zij moeten in overeenstemming zijn
met de voorschriften van Richtlijn 89/109/EEG van de Raad van
21 december 1988 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetge-vingen der lidstaten inzake materialen en voorwerpen bestemd om metlevensmiddelen in aanraking te komen(
1) en met de communautaire en
nationale voorschriften die ter uitvoering van deze richtlijn zijn vastge-steld. Bovendien mogen zij bij de controle aan de hand van de in
bijlage IX beschreven analysemethode in ieder van de genoemde oplos-
middelen niet meer dan 1 mg/l organische stoffen afgeven. Deregeneratie ervan moet worden verricht met stoffen die voor de berei-ding van levensmiddelen zijn toegelaten.
Deze stoffen mogen slechts worden gebruikt onder toezicht van een
oenoloog of een technicus en in installaties, erkend door de autoriteitenvan de lidstaat waar de harsen worden gebruikt. Deze autoriteitenbepalen de taak en de verantwoordelijkheid van de erkende oenologenen technici.
Artikel 13
Kaliumferrocyanide
Het gebruik van kaliumferrocyanide overeenkomstig bijlage IV, lid 3,
onder p), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechts toegestaan
indien deze behandelingen worden uitgevoerd onder toezicht van eenoenoloog of een technicusdie iserkend door de bevoegde autoriteitenvan de lidstaat waar deze behandeling plaatsvindt en wiens verantwoor-delijkheid eventueel door de betrokken lidstaat nader is bepaald.
Na de behandeling met kaliumferrocyanide moeten in wijn sporen van
ijzer aanwezig zijn.
Voor de controle op het gebruik van het in dit artikel bedoelde product
gelden de door de lidstaten vastgestelde bepalingen.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 9
(1) PB L 40 van 11.2.1989, blz. 38.▼M5
▼B
▼B
Artikel 14
Calciumfitaat
Het gebruik van calciumfitaat overeenkomstig bijlage IV, lid 3,
onder p), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechts toegestaan
indien de bedoelde behandelingen worden uitgevoerd onder toezicht
van een oenoloog of een technicusdie iserkend door de bevoegdeautoriteiten van de lidstaat waar deze behandeling plaatsvindt en wiensverantwoordelijkheid eventueel door de betrokken lidstaat nader isbepaald.
Na de behandeling met calciumfitaat moeten in wijn sporen van ijzer
aanwezig zijn.
Voor de controle op het gebruik van het in dit artikel bedoelde product
gelden de door de lidstaten vastgestelde bepalingen.
Artikel 15
DL-wijnsteenzuur
Het gebruik van D-L-wijnsteenzuur overeenkomstig bijlage IV, lid 3,
onder s), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is slechts toegestaan
indien de bedoelde behandelingen worden uitgevoerd onder toezichtvan een oenoloog of een technicusdie iserkend door de bevoegdeautoriteiten van de lidstaat waar deze behandeling plaatsvindt en wiensverantwoordelijkheid eventueel door de betrokken lidstaat nader is
bepaald.
Voor de controle op het gebruik van het in dit artikel bedoelde product
gelden de door de lidstaten vastgestelde bepalingen.
Artikel 16
Behandeling door elektrodialyse
Behandeling door elektrodialyse overeenkomstig bijlage IV, punt 4,
onder b), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 om de wijnsteen inwijn te stabiliseren, is slechts toegestaan wanneer deze plaatsvindtovereenkomstig de voorschriften van bijlage X. Dit procédé maguitsluitend voor tafelwijn worden aangewend tot en met 31 juli 2001.
Artikel 17
Urease
Het gebruik van urease overeenkomstig bijlage IV, punt 4, onder c),
van Verordening (EG) nr. 1493/1999 om het ureamgehalte van dewijn te verlagen, is slechts toegestaan wanneer deze beantwoordt aan
de voorschriften en zuiverheidseisen van bijlage XI.
Artikel 18
Toevoer van zuurstof
Voor de toevoer van zuurstof overeenkomstig bijlage IV, punt 4,
onder a), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 moet zuivere gasvor-mige zuurstof worden gebruikt.
HOOFDSTUK II
BIJZONDERE MAXIMA EN VOORWAARDEN
Artikel 19
Zwaveldioxidegehalte
1. De wijzigingen in de lijst van wijnen in bijlage V, punt A.2, bij
Verordening (EG) nr. 1493/1999 zijn aangegeven in bijlage XII.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 10
▼B
2. Voor rechtstreekse consumptie mogen, zolang de voorraad strekt,
worden aangeboden:
— vóór 1 september 1986 geproduceerde wijn van oorsprong uit de
Gemeenschap, behalve Portugal, andere dan mousserende wijn en
likeurwijn, alsmede
— vóór 1 september 1987 in de Gemeenschap ingevoerde wijn van
oorsprong uit derde landen en uit Portugal, andere dan mousserendewijn en likeurwijn,
waarvan het totale zwaveldioxidegehalte wanneer hij voor rechtstreekse
menselijke consumptie wordt aangeboden, niet hoger is dan:
a) 175 milligram per liter voor rode wijn;
b) 225 milligram per liter voor witte wijn en roséwijn;
c) in afwijking van de punten a) en b) ten aanzien van wijn met een
gehalte aan suikerresiduen, uitgedrukt in invertsuiker, van tenminste 5 gram per liter, 225 milligram per liter voor rode wijn en
275 milligram per liter voor witte wijn en roséwijn.
Bovendien mag, zolang de voorraad strekt, voor rechtstreekse mense-
lijke consumptie in het land van productie en voor uitvoer naar derdelanden worden aangeboden:
— vóór 1 september 1986 geproduceerde wijn van oorsprong uit
Spanje, waarvan het totaalgehalte aan zwaveldioxyde niet hoger
ligt dan het bij de vóór die datum geldende Spaanse bepalingen
vastgestelde gehalte;
— vóór 1 januari 1991 geproduceerde wijn van oorsprong uit Portugal,
waarvan het totaalgehalte aan zwaveldioxyde niet hoger ligt dan hetbij de vóór die datum geldende Portugese bepalingen vastgestelde
gehalte.
3. Zolang de voorraad strekt, mag vóór 1 september 1987 uit derde
landen en uit Portugal in de Gemeenschap ingevoerde mousserendewijn voor rechtstreekse menselijke consumptie worden aangeboden,
voor zover het totale zwaveldioxidegehalte, al naar het geval, niet
hoger isdan:
— 250 milligram per liter voor mousserende wijn;
— 200 milligram per liter voor mousserende kwaliteitswijn.
Bovendien mag, zolang de voorraad strekt, voor rechtstreekse mense-
lijke consumptie in het land van productie en voor uitvoer naar derde
landen worden aangeboden:
— vóór 1 september 1986 geproduceerde wijn van oorsprong uit
Spanje, waarvan het totaalgehalte aan zwaveldioxyde niet hogerligt dan het bij de vóór die datum geldende Spaanse bepalingenvastgestelde gehalte;
— vóór 1 januari 1991 geproduceerde wijn van oorsprong uit Portugal,
waarvan het totaalgehalte aan zwaveldioxyde niet hoger ligt dan het
bij de vóór die datum geldende Portugese bepalingen vastgesteldegehalte.
4. De lijst van de gevallen waarin de lidstaten voor bepaalde wijnen
die in bepaalde wijnbouwzonesop hun grondgebied zijn geproduceerd,op grond van weersomstandigheden kunnen toestaan dat de in bijlage
V, punt A, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde totale maxi-
mumgehalten aan zwaveldioxide van minder dan 300 mg per liter metmaximaal 40 mg per liter worden verhoogd, isopgenomen in bijlageXII bisbij de onderhavige verordening.
Artikel 20
Gehalte aan vluchtige zuren
De wijnen waarvoor overeenkomstig bijlage V, punt B.3, van Verorde-
ning (EG) nr. 1493/1999 afwijkingen van het maximumgehalte aanvluchtige zuren worden vastgesteld, zijn vermeld in bijlage XIII.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 11
▼M4
▼B
▼B
Artikel 21
Gebruik van calciumsulfaat in likeurwijn
De in bijlage V, punt J.4, onder b), van Verordening (EG) nr. 1493/
1999 bedoelde afwijkingen inzake het gebruik van calciumsulfaatmogen slechts de volgende Spaanse wijnen betreffen:
a)„vino generoso” , zoalsoms chreven in bijlage VI, punt L.8, van
Verordening (EG) nr. 1493/1999.
b)„vinogenerosodelicor” , zoalsoms chreven in bijlage VI, punt L.11,
van Verordening (EG) nr. 1493/1999.
TITEL II
OENOLOGISCHE PROCÉDÉS
HOOFDSTUK I
VERRIJKING
Artikel 22
Toevoeging van sacharose
De wijnbouwgebieden waar overeenkomstig bijlage V, punt D.3, van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 sacharose mag worden gebruikt, zijn:
a) wijnbouwzone A,
b) wijnbouwzone B,
c) de wijnbouwzonesC, met uitzondering van de wijngaarden in Italië,
Griekenland, Spanje, Portugal en in de Franse departementen dieonder de hoven van appel (coursd'appel) vallen van:
— Aix-en-Provence,
— Nîmes,— Montpellier,
— Toulouse,
— Agen,
— Pau,
— Bordeaux,— Bastia.
De Franse autoriteiten kunnen echter verrijking door toevoeging van
droge suiker in de in de vorige alinea genoemde departementen uitzon-derlijk toestaan. Frankrijk deelt de betrokken gevallen onverwijld aande Commissie en de overige lidstaten mee.
Artikel 23
Verrijking ingevolge uitzonderlijk slechte weersomstandigheden
De jaren waarin volgensde procedure van artikel 75 van Verordening
(EG) nr. 1493/1999 de in bijlage V, punt C.3, van die verordeningbedoelde verhoging van het alcohol-volumegehalte wegensuitzonder-lijk ongunstige weersomstandigheden overeenkomstig punt C.4 vandie bijlage istoeges taan, zijn, in voorkomend geval, met wijnbouw-zone, geografisch gebied en betrokken druivenrassen, in bijlage XIV
vermeld.
Artikel 24
Verrijking van de cuvee van mousserende wijn
Overeenkomstig bijlage V, punt H.4, en punt I.5, alsmede bijlage VI,
punt K.11 van Verordening (EG) nr. 1493/1999 mag elke lidstaat deverrijking van de cuvee toestaan op de plaats waar de mousserende
wijn wordt bereikt, op voorwaarde dat:
a) geen enkel bestanddeel van de cuvée reeds verrijkt is;2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 12
▼B
b) de betrokken bestanddelen uitsluitend afkomstig zijn van druiven
die op het grondgebied van de lidstaat zijn geoogst;
c) de verrijking in één bewerking geschiedt;
d) de hiernavolgende maxima niet worden overschreden:
— 3,5 % vol voor de cuvée die samengesteld is uit bestanddelen
afkomstig uit wijnbouwzone A, op voorwaarde dat het natuur-lijke alcohol-volumegehalte van ieder van deze bestanddelenminstens 5 % vol bedraagt.
— 2,5 % vol voor de cuvée die samengesteld is uit bestanddelen
afkomstig uit wijnbouwzone B, op voorwaarde dat het natuur-lijke alcohol-volumegehalte van ieder van deze bestanddelenminstens 6 % vol bedraagt.
— 2 % vol voor de cuvée die samengesteld is uit bestanddelen
afkomstig uit de wijnbouwzones C I a), C I b), C II of C III,
op voorwaarde dat het natuurlijke alcohol-volumegehalte vanieder van deze bestanddelen respectievelijk ten minste 7,5 %vol, 8 % vol, 8,5 % vol of 9 % vol bedraagt.
De bovengenoemde maxima doen geen afbreuk aan de toepassing
van artikel 44, lid 3, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 op cuvéesdie bestemd zijn voor de bereiding van de in bijlage I, punt 15, vandie verordening bedoelde mousserende wijn.
e) de toegepaste methode bestaat in de toevoeging van sacharose,
geconcentreerde druivenoogst of gerectificeerde geconcentreerde
druivenoogst.
Artikel 25
Administratieve voorschriften voor verrijking
1. De in bijlage V, punt G.5, van Verordening (EEG) nr. 1493/1999
bedoelde melding van de bewerkingen tot verhoging van het alcoholge-halte wordt gedaan door de natuurlijke en de rechtspersonen die dezebewerkingen uitvoeren met inachtneming van termijnen en controle-
voorschriften die worden vastgesteld door de bevoegde autoriteiten
van de lidstaat waar de bewerking plaatsvindt.
2. De melding wordt schriftelijk gedaan en bevat de volgende gege-
vens:
— naam en adresvan de declarant;
— de plaatswaar de bewerking wordt uitgevoerd;
— datum en uur waarop de bewerking zal aanvangen;— de omschrijving van het te behandelen product;— het bij die bewerking aangewende procédé met opgave van de aard
van het product dat daarbij zal worden gebruikt.
3. De lidstaten kunnen echter toestaan dat een voorafgaande melding
die voor meerdere bewerkingen of voor een bepaalde periode geldt, aande bevoegde autoriteit wordt gezonden. Een dergelijke melding wordtslechts toegestaan, wanneer de declarant een register bijhoudt waarin
hij alle verrijkingsbewerkingen overeenkomstig punt 6 en de in punt 2
bedoelde gegevensoptekent.
4. De lidstaten bepalen de voorwaarden waaronder de declarant die
wegensovermacht de bewerking waarop de melding betrekking heeft,
niet tijdig kon uitvoeren, bij de bevoegde autoriteiten een nieuwe
melding kan doen toekomen die de nodige controlesmogelijk maakt.
Zij delen deze voorwaarden schriftelijk aan de Commissie mee.
5. De in lid 1 bedoelde melding isin het Groothertogdom Luxem-
burg niet vereist.
6. De gegevensover de bewerkingen tot verhoging van het alcohol-
gehalte worden onmiddellijk na het einde van de bewerking in de
registers ingeschreven overeenkomstig de uitvoeringsbepalingen van
artikel 70 van Verordening (EG) nr. 1493/1999.
Wanneer in een voorafgaande melding voor meerdere bewerkingen
datum noch uur isaangegeven waarop de bewerking zal aanvangen,2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 13
▼B
moet bovendien iedere bewerking vóór het begin ervan in het register
worden ingeschreven.
HOOFDSTUK II
AANZURING EN ONTZURING
Artikel 26
Administratieve voorschriften voor aanzuring en ontzuring
1. De in bijlage V, punt G.5, van Verordening (EG) nr. 1493/1999
bedoelde melding betreffende aanzuring en ontzuring wordt door de
betrokkenen uiterlijk op de tweede dag na de eerste bewerking in een
wijnoogstjaar gedaan. Zij geldt voor alle bewerkingen in het wijnoogs-tjaar.
2. De melding wordt schriftelijk gedaan en bevat volgende gege-
vens:
— naam en adresvan de declarant;
— aard van de bewerking;
— de plaatswaar de bewerking heeft plaats gevonden.
3. De gegevensover elke aanzuring of ontzuring worden geregi-
streerd overeenkomstig de uitvoeringsbepalingen van artikel 70 vanVerordening (EG) nr. 1493/1999.
HOOFDSTUK III
GEMEENSCHAPPELIJKE VOORSCHRIFTEN INZAKE VERRIJKING,
AANZURING EN ONTZURING
Artikel 27
Aanzuring en verrijking van eenzelfde product
De gevallen waarin aanzuring en verrijking van eenzelfde product in de
zin van bijlage I van Verordening (EG) nr. 1493/1999 toegestaan zijn
overeenkomstig bijlage V, punt E.7, van die verordening, worden vast-
gesteld volgens de procedure van artikel 75 van die verordening en zijnaangegeven in bijlage XV.
Artikel 28
Algemene voorwaarden voor verrijking, aanzuring en ontzuring
van andere producten dan wijn
De in bijlage V, punt G.1, van Verordening (EG) nr. 1493/1999
bedoelde bewerkingen moeten ineensworden uitgevoerd. Toch kunnende lidstaten bepalen dat bepaalde bewerkingen in verschillende fasen
mogen worden uitgevoerd, wanneer daardoor een betere vinificatie
van de betrokken producten gegarandeerd wordt. In dat geval geldende in bijlage V bij Verordening (EG) nr. 1493/1999 vastgesteldemaxima voor de gehele betrokken bewerking.
Artikel 29
Afwijkende data voor verrijking, aanzuring en ontzuring
In afwijking van de in bijlage V, punt G.7, bij Verordening (EG)
nr. 1493/1999 vastgestelde data mogen de verrijking, de aanzuring ende ontzuring worden uitgevoerd vóór de in bijlage XVI vermelde data.
HOOFDSTUK IV
VERZOETING
Artikel 30
Technische voorschriften voor verzoeting
Verzoeting van tafelwijn en v.q.p.r.d. iss lechtsin het productie- en het
groothandelsstadium toegestaan.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 14
▼B
Artikel 31
Administratieve voorschriften voor verzoeting
1. De natuurlijke of rechtspersonen die wijn verzoeten, moeten dit
melden aan de bevoegde autoriteit van de lidstaat waar deze bewerkingplaatsvindt.
2. De meldingen worden schriftelijk gedaan. Zij moeten minstens
48 uur vóór de dag waarop de bewerking plaatsvindt, bij de bevoegde
autoriteit binnenkomen.
Wanneer een onderneming zich gewoonlijk of voortdurend met het
verzoeten van wijn bezighoudt, kunnen de lidstaten echter toestaan dateen melding voor meerdere bewerkingen of voor een bepaalde periode
aan de bevoegde autoriteit wordt gezonden. Een dergelijke melding
wordt slechts toegestaan indien de onderneming een register bijhoudtwaarin elke verzoeting en de in lid 3 bedoelde gegevensworden opge-tekend.
3. De melding omvat de volgende gegevens:
a) bij verzoeting overeenkomstig het bepaalde in bijlage V, punt F.1,
onder a), en in bijlage VI, punt G.2, van Verordening (EG)nr. 1493/1999:
i) de hoeveelheid en het totale en het effectieve alcoholgehalte van
de tafelwijn of v.q.p.r.d. die behandeld wordt;
ii) de hoeveelheid en het totale en het effectieve alcoholgehalte van
de toe te voegen druivenmost;
iii) het totale en het effectieve alcoholgehalte van de tafelwijn of
v.q.p.r.d. na verzoeting;
b) bij verzoeting overeenkomstig het bepaalde in bijlage V, punt F.1,
onder b), en in bijlage VI, punt G.2, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999:
i) de hoeveelheid en het totale en het effectieve alcoholgehalte van
de te behandelen tafelwijn of v.q.p.r.d.;
ii) de hoeveelheid en het totale en het effectieve alcoholgehalte van
de druivenmost of de hoeveelheid en de graad van concentratievan de geconcentreerde druivenmost die zal worden toegevoegd,naargelang van het geval;
iii) het totale en het effectieve alcoholgehalte van de tafelwijn of
v.q.p.r.d. na verzoeting.
4. De in lid 1 bedoelde personen houden boek van de ontvangen en
afgeleverde hoeveelheden en vermelden de hoeveelheden druivenmostof geconcentreerde druivenmost die zij voor het verzoeten in voorraadhebben.
Artikel 32
Verzoeting van ingevoerde wijn
Voor het verzoeten van de in bijlage V, punt F.3, van Verordening
(EG) nr. 1493/1999 bedoelde ingevoerde wijn gelden de voorschriftenvan de artikelen 30 en 31.
Artikel 33
Bijzondere bepalingen voor het verzoeten van likeurwijn
1. Verzoeting overeenkomstig bijlage V, punt J.6, onder a), tweede
streepje, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 is toegestaan voor „vino
generoso de licor” alsbedoeld in bijlage VI, punt L.11, van Verorde-
ning (EG) nr. 1493/1999.
2. Verzoeting overeenkomstig bijlage V, punt J.6, onder a), van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 istoeges taan voor de v.l.q.p.r.d.„Madeira”.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 15
▼B
HOOFDSTUK V
VERSNIJDING
Artikel 34
Begripsomschrijving
1. In de zin van artikel 46, lid 2, onder b), van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 wordt onder versnijding verstaan: de vermenging vanwijnen of most uit:
a) verschillende staten;
b) verschillende in bijlage III bij Verordening (EEG) nr. 1493/1999
bedoelde wijnbouwzones van de Gemeenschap of verschillendeproductiegebieden van een derde land,
c) een zelfde wijnbouwzone van de Gemeenschap of een zelfde
productiegebied van een derde land, maar van verschillende
— geografische herkomst,
— wijnstokrassen, of— oogstjaren,
voor zover de aanduidingen met betrekking tot de in de vorige stree-
pjesbedoelde bijzonderheden in de oms chrijving van het betrokken
product zijn vermeld of moeten worden vermeld, of
d) verschillende categorieën most of wijn.
2. Als verschillende categorieën most of wijn gelden:
— rode wijn, witte wijn, alsmede de most of de wijnen die een van
deze wijncategorieën kunnen opleveren;
— tafelwijn en v.q.p.r.d., alsmede de most of de wijnen die een van
deze wijncategorieën kunnen opleveren.
Voor de toepassing van dit lid wordt roséwijn beschouwd als rode wijn.3. Niet alsvers nijding geldt:
a) de toevoeging van geconcentreerde druivenmost of gerectificeerde
geconcentreerde druivenmost aan het betrokken product om hetnatuurlijke alcoholgehalte ervan te verhogen;
b) het verzoeten van:
— tafelwijn;
— v.q.p.r.d., wanneer het voor het verzoeten gebruikte product
afkomstig is van het bepaalde gebied waarvan het de naam
draagt, of gerectificeerde geconcentreerde druivenmost is;
c) de bereiding van v.q.p.r.d. volgenseen traditionele methode als
bedoeld in bijlage VI, punt D.2, van Verordening (EG) nr. 1493/
1999.
Artikel 35
Algemene bepalingen betreffende versnijding
1. Mogen niet worden versneden:
— tafelwijnen onderling, of
— wijnen die tot tafelwijn kunnen worden verwerkt, onderling of met
tafelwijnen, of
— v.q.p.r.d.'sonderling,
indien een van de bestanddelen niet in overeenstemming is met het
bepaalde in Verordening (EG) nr. 1493/1999 of in deze verordening.
2. Door het vermengen van verse druiven, druivenmost, gedeeltelijk
gegiste druivenmost of jonge nog gistende wijn — indien een van de
genoemde producten niet de vereiste kenmerken bezit voor hetverkrijgen van wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt of van tafel-wijn — met producten waardoor die wijnen wel kunnen wordenverkregen of met tafelwijn, kan in geen geval wijn die tot tafelwijnkan worden verwerkt of tafelwijn worden verkregen.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 16
▼B
3. Behoudenshet bepaalde in de hierna volgende leden kan
versneden wijn slechts dan tafelwijn zijn, indien hij is verkregen doorhet versnijden van tafelwijnen onderling of door het versnijden van
tafelwijn met wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, mitsde wijn
die tot tafelwijn kan worden verwerkt, een totaal natuurlijk alcohol-volumegehalte heeft van ten hoogste 17 % vol.
4. Onverminderd het bepaalde in artikel 44, lid 7, van Verordening
(EG) nr. 1493/1999 en in artikel 36 kan het versnijden van wijn die tot
tafelwijn kan worden verwerkt, met:
a) tafelwijn slechts tafelwijn opleveren indien deze bewerking plaats-
vindt in de wijnbouwzone waar de wijn die tot tafelwijn kanworden verwerkt, isgeproduceerd;
b) andere wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, slechts tafelwijn
opleveren indien:
— deze tweede wijn die tot tafelwijn kan worden verwerkt, in
dezelfde wijnbouwzone isgeproduceerd en
— deze bewerking in dezelfde wijnbouwzone plaatsvindt.
5. Druivenmost of tafelwijn waarop het in bijlage IV, punt 1, onder
n), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde oenologischeprocédé is toegepast, mag niet worden versneden met druivenmost ofwijn die dit oenologische procédé niet heeft ondergaan.
Artikel 36
Bijzondere bepalingen voor het versnijden van witte met rode wijn
in Spanje
1. Op grond van artikel 42, lid 6, van Verordening (EG) nr. 1493/
1999 ishet vers nijden van wijn die tot witte tafelwijn kan worden
verwerkt, of van witte tafelwijn met wijn die tot rode tafelwijn kanworden verwerkt, of met rode tafelwijn tot en met 31 juli 2005 inSpanje toegestaan, voor zover het verkregen product de kenmerkenvan rode tafelwijn heeft.
2. Handel met andere lidstaten of in- en uitvoer naar deze landen
van Spaanse rode en rosétafelwijn is alleen toegestaan, voor zover diewijn niet isverkregen door de in lid 1 genoemde vers nijding.
3. Voor de toepassing van lid 2 garandeert de door Spanje aange-
wezen bevoegde instantie de oorsprong van de Spaanse rode enrosétafelwijnen door op het in artikel 70 van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 bedoelde document in het vak voor de officiële vermel-
dingen een stempel te zetten, voorafgegaan door de woorden „wijn dieniet isverkregen door vers nijding van witte met rode wijn”.
HOOFDSTUK VI
TOEVOEGING VAN ANDERE PRODUCTEN
Artikel 37
Toevoeging van distillaat aan likeurwijnen en bepaalde v.l.q.p.r.d.'sDe kenmerken van distillaat van wijn of van rozijnen en krenten die
overeenkomstig bijlage V, punt J.2, onder a), i), tweede streepje, vanVerordening (EG) nr. 1493/1999 toegevoegd mogen worden aan likeur-wijn en bepaalde v.l.q.p.r.d.'s, zijn aangegeven in bijlage XVII.
Artikel 38
Toevoeging van andere producten aan en gebruik van druivenmost
voor de bereiding van bepaalde v.l.q.p.r.d.'s
1. De lijst van v.l.q.p.r.d.'s die overeenkomstig bijlage V, punt J.1,
van Verordening (EG) nr. 1493/1999 met druivenmost of het mengselvan dit product met wijn worden bereid, isopgenomen in bijlage XVIIIA.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 17
▼B
2. De lijst van v.l.q.p.r.d.'s waaraan de in bijlage V, punt J.2, onder
b), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde producten mogenworden toegevoegd, isopgenomen in bijlage XVIII B.
Artikel 39
Toevoeging van alcohol aan parelwijn
De toevoeging van alcohol aan parelwijn overeenkomstig artikel 42,
lid 3, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 mag het totale alcohol-volumegehalte van parelwijn met niet meer dan 0,5 % vol. verhogen.Als alcohol mag uitsluitend dosagelikeur worden toegevoegd, voorzover het in de producerende lidstaat om een wettelijk toegestane
methode gaat en de betrokken voorschriften aan de Commissie en de
overige lidstaten zijn meegedeeld.
HOOFDSTUK VII
VOORSCHRIFTEN BETREFFENDE HET RIJPEN
Artikel 40
Rijping van bepaalde likeurwijnen
De v.l.q.p.r.d. „Madeira” mag rijpen in de omstandigheden als bedoeld
in bijlage V, punt J.6, onder c), van Verordening (EG) nr. 1493/1999.
TITEL III
EXPERIMENTELE TOEPASSING VAN NIEUWE OENOLOGI-
SCHE PROCÉDÉS
Artikel 41
Algemene voorschriften
1. Voor de in artikel 46, lid 2, onder f), van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 bedoelde experimenten kan iedere lidstaat voor eenperiode van ten hoogste drie jaar de toepassing van bepaalde niet inVerordening (EG) nr. 1493/1999 noch in deze verordening genoemdeoenologische procédés of behandelingen toestaan, op voorwaarde dat:
— de betrokken procédésof behandelingen voldoen aan het bepaalde
in artikel 42, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1493/1999;
— de bij de procédésof behandelingen betrokken hoeveelheden niet
groter zijn dan 50 000 hl per jaar en per experiment;
— de verkregen producten niet worden verzonden buiten de lidstaat
waar het experiment heeft plaatsgevonden;
— de betrokken lidstaat de toelatingsvoorwaarden bij de aanvang van
ieder experiment aan de Commissie en de overige lidstatenmeedeelt.
Een experiment omvat een of meer bewerkingen in het kader van een
welomschreven onderzoeksproject waarbij een gemeenschappelijkewerkwijze gevolgd wordt.
2. Vóór afloop van de in lid 1 bedoelde periode zendt de betrokken
lidstaat aan de Commissie een mededeling over het toegestane experi-ment. De Commissie stelt de overige lidstaten in kennis van de
resultaten daarvan. Op grond van deze resultaten kan de lidstaat de
Commissie in voorkomend geval verzoeken het experiment, eventueelvoor grotere hoeveelheden dan bij het eerste experiment, gedurendeeen nieuwe periode van ten hoogste drie jaar te mogen voortzetten.De betrokken lidstaat legt een desbetreffend dossier voor ter stavingvan zijn verzoek.
3. De Commissie besluit over het in lid 2 bedoelde verzoek volgens
de procedure van artikel 75 van Verordening (EG) nr. 1493/1999. Zijkan tegelijkertijd besluiten dat het experiment onder dezelfde voor-waarden in andere lidstaten mag worden voortgezet.
4. Na alle gegevensover het betrokken experiment verzameld te
hebben, kan de Commissie na afloop van de in lid 1 of lid 2 genoemde2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 18
▼B
periode een voorstel tot definitieve toelating van het oenologische
procédé of de oenologische behandeling waarmee geëxperimenteerdis, aan de Raad voorleggen.
TITEL IV
SLOTBEPALINGEN
Artikel 42
Vóór 1 augustus 2000 geproduceerde wijn
De vóór 1 augustus 2000 geproduceerde wijn mag na deze datum voor
rechtstreekse menselijke consumptie worden aangeboden of geleverd,indien hij voldoet aan de vóór die datum geldende communautaire ofnationale voorschriften.
Artikel 43
Voorschriften in verband met de distillatie, het verkeer en de
bestemming van producten die niet in overeenstemming zijn met
Verordening (EG) nr. 1493/1999 of deze verordening
1. Producten die op grond van artikel 45, lid 1, van Verordening
(EG) nr. 1493/1999 niet voor rechtstreekse consumptie mogen worden
aangeboden of geleverd, worden vernietigd. De lidstaten kunnen echtertoestaan dat bepaalde producten, waarvan zij de kenmerken bepalen, indistilleerderijen, in azijnfabrieken of voor industriële doeleindenworden gebruikt.
2. Deze producten mogen door producenten en handelaren niet
zonder wettige reden in hun bezit worden houden en alleen worden
vervoerd naar een distilleerderij, een azijnfabriek of een bedrijf waar
zij voor industriële doeleinden of voor de vervaardiging van industrie-producten worden aangewend, dan wel naar eenverwijderingsinstallatie.
3. Om de identificatie van de in het vorige lid bedoelde wijn te
vergemakkelijken, mogen de lidstaten er denaturerende stoffen of
verklikstoffen aan laten toevoegen. Om gegronde redenen mogen zij
ook de aanwending ervan voor de in de eerste alinea genoemde doel-einden verbieden en de producten laten verwijderen.
Artikel 44
Intrekking
1. De Verordeningen (EEG) nrs. 1618/70, 1972/78, 2394/84, 305/86,
1888/86, 2094/86, 2202/89, 2240/89, 3220/90, 586/93, 3111/93 en (EG)nr. 1128/96 worden ingetrokken.
2. Verordening (EEG) nr. 2676/90 is van toepassing voor de
producten die onder Verordening (EG) nr. 1493/1999 vallen. Het
bepaalde in hoofdstuk 1, punt 5, hoofdstuk 3, punt 5, hoofdstuk 5,
punt 3.2, hoofdstuk 12, punt 3, hoofdstuk 16, punt 3, hoofstuk 18,punt 3, hoofdstuk 23, punt 3, hoofdstuk 25, punt 2.3, hoofdstuk 26,punt 3, hoofstuk 27, punt 3, hoofdstuk 30, punt 3, hoofdstuk 37,punt 3, hoofstuk 40, punt 1.4, van de bijlage van Verordening (EEG)nr. 2676/90 wordt met ingang van ►
M31 augustus 2003 ◄
geschrapt.
Artikel 45
Deze verordening treedt in werking op de zevende dag na die van haar
bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Gemeen-
schappen .
Zij is van toepassing met ingang van 1 augustus 2000.
Deze verordening isverbindend in al haar onderdelen en isrechts treeks
toepasselijk in elke lidstaat.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 19
▼B
BIJLAGE I
Lijst van wijnstokrassen waarvan de druiven in afwijking van het bepaalde
in artikel 42, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1493/1999 voor de bereiding
van de in dat lid genoemde producten mogen worden gebruikt
(artikel 2)
(p.m.)2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 20
▼B
BIJLAGE II
Jaren waarin producten uit de wijnbouwzones A en B die niet het bij
Verordening (EG) nr. 1493/1999 vastgestelde minimumalcohol-volumege-
halte bezitten, gebruikt mogen worden voor de productie van mousserende
wijn, mousserende wijn waaraan koolzuur is toegevoegd of parelwijn
waaraan koolzuur is toegevoegd
(artikel 3)
(p.m.)2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 21
▼B
BIJLAGE III
A.Lijst van wijnstokrassen waarvan de druiven gebruikt mogen worden
voor de samenstelling van de cuvée van aromatische mousserende kwali-
teitswijn en aromatische v.m.q.p.r.d.
(artikel 4)
Aleatico NΑσύρτικο ( Assyrtiko)
Bourboulenc B
Brachetto NClairette B
Colombard B
Freisa NGamay N
Gewürztraminer Rs
Girò NΓλυκερύθρα ( Glykerythra)
Huxelrebe
Macabeu BAlle malvasia
Mauzac wit en rosé
Monica NΜοσχοφίλερο ( Moschofilero)
Müller-Thurgau B
Alle muskaatwijnParellada B
Perle B
Picpoul BPoulsard
Prosecco
Ροδίτης ( Roditis)
Scheurebe
Torbato
B.In bijlage V, punt I.3, onder a), en bijlage VI, punt K.10, onder a), van
Verordening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde afwijkingen betreffende de
samenstelling van de cuvée van aromatische mousserende kwaliteitslijn
en aromatische v.m.q.p.r.d.
In afwijking van bijlage VI, punt K.10, onder a), mag aromatische v.m.q.p.r.d.
worden verkregen door voor de samenstelling van de cuvée wijn te gebruiken
van druiven van het „Prosecco”-ras die geoogst zijn in de bepaalde gebieden
met de oorsprongsbenaming Conegliano-Valdobbiadene of Montello e Colli
Asolani.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 22
▼B
BIJLAGE IV
Grenswaarden voor het gebruik van bepaalde stoffen
(artikel 5)
Hierna zijn de grenswaarden aangegeven voor het gebruik van de in bijlage IV bij Verordening (EG)
nr. 1493/1999 genoemde stoffen in de daarin bedoelde gevallen:
StofAanwending voor druiven, druiven-
most, gedeeltelijk gegiste druiven-
most, gedeeltelijk gegiste
druivenmost van ingedroogde
druiven, geconcentreerde druiven-
most, alsmede voor jonge, nog
gistende wijnAanwending voor gedeeltelijk
gegiste druivenmost voor recht-
streekse menselijke consumptie in
ongewijzigde staat, wijn die tot
tafelwijn kan worden verwerkt,
tafelwijn, mousserende wijn, mous-
serende waaraan koolzuurgas is
toegevoegd, parelwijn, parelwijn
waaraan koolzuurgasistoegevoegd,
likeurwijn en v.q.p.r.d.
Bereiding van gistschillen 40 g/hl 40 g/hl
Kooldioxide (1) maximumgehalte in de hiermee
behandelde wijn: 2 g/l
L-ascorbinezuur (1) 150 mg/l
Citroenzuur (1) eindgehalte in de hiermee
behandelde wijn: 1 g/l
Metawijnsteenzuur 100 mg/l
Kopersulfaat 1 g/hl, op voorwaarde dat het
kopergehalte van het hiermee
behandelde product niet hoger
isdan 1 mg/l
Kool voor oenologisch gebruik 100 g droog product per hl 100 g droog product per hl
Voedingszouten, diamoniumfos-
faat of ammoniumsulfaat0,3 g/l (uitgedrukt in zout) (2) 0,3 g/l (uitgedrukt in zout), voor
de bereiding van mousserende
wijn
Ammoniumsulfiet of ammo-
niumbisulfiet0,2 g/l (uitgedrukt in zout) (2)
Groeifactoren, thiamine in de
vorm van thiamine- chloorhy-
draat0,6 mg/l (uitgedrukt in thia-
mine)0,6 mg/l (uitgedrukt in thia-
mine), voor de bereiding van
mousserende wijn
Polyvinylpolypyrrolidone 80 g/hl 80 g/hl
Calciumtartraat 200 g/hlCalciumfitaat 8 g/hl
Lysozym (
1) 500 mg/l (*) 500 mg/l (*)
(1) De zuiverheidseisen voor dit product zijn die welke zijn vastgesteld in Richtlijn 96/77/EG van de Commissie
van 2 december 1996 tot vaststelling van specifieke zuiverheidseisen voor levensmiddelenadditieven met uitzon-dering van kleurstoffen en zoetstoffen (PB L 339 van 30.12.1996, blz. 1), gewijzigd bij Richtlijn 98/86/EG (PBL 334 van 9.12.1998, blz. 1).
(
2) Deze producten kunnen ook samen worden gebruikt binnen een totale grenswaarde van 0,3 g/l, onverminderd de
genoemde grenswaarde van 0,2 g/l.
►M5(*) Wanneer de stof aan most of aan wijn wordt toegevoegd, mag de totale hoeveelheid niet groter zijn dan
500 mg/l. ◄2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 23
▼M5
▼B
▼B
BIJLAGE V
Voorschriften en zuiverheidseisen voor polyvinylpolypyrrolidon
(artikel 6)
Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP) mag worden gebruikt op grond van bijlage IV,
punt 1, onder p), en punt 3), onder y), van Verordening (EEG) nr. 1493/1999 is
een polymeer van [1-(2-oxo-1-pyrolidinylethyleen)] met een onregelmatige
netwerkstructuur.
Het wordt gemaakt door polymerisatie van N-vinyl-2-pyrrolidon in aanwezig-
heid van caustische soda of N,N'-divinylimidazolidon als katalysator.
KENMERKEN
Licht poeder, wit of roomwit.Onoplosbaar in water en in organische oplosmiddelen.Onoplosbaar in sterke mineralen en in basen.
TESTEN
1. DROOGVERLIES
Minder dan 5 % onder de volgende omstandigheden:Breng 2 g PVPP in een schaaltje van kwarts van 70 mm doorsnede; droog
het gedurende zes uur in een stoof bij 100-105 ºC. Laat in een exsiccator
afkoelen en weeg.
Opmerking:
Alle onderstaande grenswaarden zijn betrokken op het droge product.
2. ASREST
Gewicht van de asrest minder dan 0,5 % onder de volgende omstandig-
heden:
Verbrand het residu van test 1 snel zonder hogere temperatuur dan 500-
550 ºC, en weeg.
3. ARSENICUM
Minder dan 2 ppm onder de volgende omstandigheden:
Voorbereiding van het te onderzoeken product:
Breng 0,5 g PVPP in een rondbodemkolf van borosilicaatglas, die op een
ring staat met de hals enigszins scheef. Voeg 5 ml zuiver zwavelzuur (p.a.)
toe en 10 ml zuiver salpeterzuur (p.a.) en verwarm geleidelijk. Voeg
wanneer het mengsel bruin wordt een kleine hoeveelheid salpeterzuur toe
onder voortdurende verhitting; herhaal dit totdat de vloeistof kleurloos blijft
en de kolf gevuld raakt met een witte nevel van SO
3. Laat afkoelen, voeg 10
ml water toe en verhit opnieuw om nitreuze dampen te verdrijven tot de
nevel wit is. Deze behandeling wordt een keer herhaald; laat de inhoud na
een derde keer even koken, koel af en breng de vloeistof met water op 40
ml.
Reagentia (p.a.)
1)Geconcentreerde arseenoplossing (100 mg arsenicum per liter):
Weeg precies0,132 g ars enigzuur-anhydride af dat vooraf bij 100 ºC is
gedroogd, en breng de stof in een konische kolf van 500 ml. Voeg 3 ml
natronloog en 20 ml water toe. Schud tot het is opgelost. Neutraliseer
deze arseenhoudende vloeistof met 15 ml tot 10 % (m/m) verdund
zwavelzuur, en voeg verzadigd bronwater (p.a.) toe tot de gele kleur
van vrij broom blijft bestaan (in theorie 7 ml). Breng het aan de kook
om overmaat broom te verwijderen, breng het over in een maatkolf van
1 000 ml en vul tot de streep aan met gedestilleerd water.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 24
▼B
2)Verdunde arseenoplossing (1 mg arsenicum per liter):
Meng:
geconcentreerde arseenoplossing met 100 mg arse-
nicum per liter10 ml
gedestilleerd water 1 000 ml
1 ml van deze oplossing bevat 1/1 000 milligram arse-
nicum.
3)Watten met loodacetaat:
Dompel hydrofiele watten in een oplossing van 5 % (m/v) loodacetaat,
waaraan azijnzuur van 1 % istoegevoegd. Laat de watten uitdruipen en
aan de lucht drogen. Bewaar ze in een goed gesloten fles.
4)Hydrofiele watten die in een stoof bij 100 ºC zijn gedroogd:
Bewaar deze in een goed gesloten fles.
5)Kwikbromidepapier:
Breng in een rechthoekig cuvet een alcoholische oplossing van 5 %
kwikbromide. Dompel in deze oplossing wit filtreerpapier van 80 g
per vierkante meter onder; de stukken hebben een afmeting van 15 × 22
cm en zijn in tweeën gevouwen. Laat het papier uitdruipen en in het
donker drogen, hangend over een draad, die niet van metaal mag zijn.
Verwijder 1 cm langsde vouw en de s lechte randen. Knip het papier in
vierkanten van 15 × 15 mm; bewaar ze in een goed gesloten fles, die
met zwart papier isbekleed.
6)Oplossing van tinchloride:
Laat bij kamertemperatuur 20 g zuiver tin (pro analyse) in korrelvorm
oplossen in 100 ml zoutzuur, d = 1,19. Bewaar de oplossing met nog
metallisch tin erin onder uitsluiting van lucht in een fles met een
ventieldop.
7)Kaliumjodide-oplossing:
Kaliumjodide 10 g
Water 100 ml
8)Salpeterzuur (p.a.) voor onderzoek naar arsenicum:
Zuur met een dichtheid van 1,38 bij 20 ºC, dat 61,5 tot 66,5 % salpeter-
zuur HNO3bevat. Het mag geen met dithizon aantoonbaar lood
bevatten, en niet meer dan 1 miljoenste aan chloride, 2 miljoenste aan
sulfaat, 2 miljoenste aan orthofosfaat, en 1 honderdmiljoenste aan arse-
nicum.
9)Zwavelzuur voor onderzoek naar arsenicum (p.a.):
Zuur met een dichtheid van 1,831 tot 1,835 bij 20 ºC met minimaal
95 % zwavelzuur H2SO4. Het mag niet meer dan 0,0005 % vaste resten
bevatten. Het mag niet meer bevatten dan 2 miljoenste aan zware
metalen, 1 miljoenste aan ijzer, 1 miljoenste aan chloride, 1 miljoenste
aan nitraat, 5 miljoenste aan ammonium, 2 honderdmiljoenste aan arse-
nicum.
10)Verdunde zwavelzuuroplossing van 20 % (v/v): (36 g H2SO4per 100
ml)
Meng:
zuiver zwavelzuur (p.a.) 200 ml
gedestilleerd water 1 000 ml
11)Geplatineerd zink:
Zuiver zink, vrij van arsenicum, in korrel- of staafvorm. Platineer het
zink door het in een bekerglaste doen en het te bedekken met een
platinachloride-oplossing van 1 op 20 000. Was het zink, nadat het
twee uur in contact is geweest met de oplossing, met gedestilleerd
water, laat het geplatineerde zink op verscheidene lagen vloeipapier
uitlekken, droog het en doe het in een droge fles.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 25
▼B
Nagegaan moet worden dat 5 g van dit zink, wanneer het in onderstaand
apparaat wordt gebracht met 4,5 ml zuiver zwavelzuur, tot 40 ml aangevuld
met water, waaraan verder toegevoegd zijn twee druppelstinchloride en 5
ml van de 10 % kaliumjodide-oplossing, na ten minste twee uur geen enkele
vlek geeft op het kwikbromidepapier. Ook moet nagegaan worden dat bij
toepassing van 1 mg arsenicum op de hierboven aangegeven wijze een
duidelijke vlek optreedt.
Beschrijving van het apparaat:
Gebruik een kolf van 90 tot 100 ml met een glazen stop erop, die van een
glazen buismet een inwendige diameter van 6 mm en een lengte van 90
mm isvoorzien. De onderkant van deze buisisuitgetrokken en aan de
zijkant voorzien van een opening (voorziening tegen spatten). De bovenkant
eindigt in een geslepen plat vlak, haaks op de as van de buis. Een andere
glazen buismet dezelfde binnendiameter en 30 mm lengte, eindigend in
eenzelfde geslepen plat vlak als de vorige, kan erop worden vastgezet met
twee spiraalveren of elastieken (zie figuur).
Werkwijze:
Breng in de afvoerbuister hoogte van A een pluk droge hydrofiele watten,
en vervolgenseen pluk watten met loodacetaat.
Breng een kwikbromidepapiertje tussen de beide delen van de afvoerbuis ter
hoogte van B en maak beide delen van de buisweer aan elkaar vas t.
Breng in de kolf 40 ml zwavelzuuroplossing, twee druppels tin (II) chloride-
oplossing en 5 ml kaliumjodide-oplossing. Wacht 15 minuten. Voeg 5 g
geplatineerd zink toe en sluit de kolf onmiddellijk met de vooraf gereedge-
maakte buis.
Laat de gasontwikkeling doorgaan tot deze stopt (ten minste twee uur). Haal
het apparaat uit elkaar, dompel het kwikbromidepapiertje gedurende een
half uur in 10 ml kaliumjodide-oplossing en schud af en toe; spoel rijkelijk
en laat het drogen.
Men mag geen bruine of gele vlek kunnen zien, of deze moet bleker zijn
dan die welke men krijgt in een paralleltest met 1 ml arsenicumoplossing
van 1 mg per milliliter, waaraan toegevoegd worden 4,5 ml zuiver zwavel-
zuur, aangevuld tot 40 ml met water, en verder twee druppelstinchloride en
5 ml kaliumjodide-oplossing van 10 %.
4. ZWARE METALEN
Minder dan 20 ppm, uitgedrukt alslood, onder de volgende oms tandig-
heden:
Los de asrest na weging op in 1 ml zuiver zoutzuur en 10 ml gedestilleerd
water. Verwarm om het oplossen op gang te brengen. Vul aan tot 20 ml met
gedestilleerd water. 1 ml van deze oplossing bevat de mineraalrest van 0,10
g PVPP.
10 ml van de asoplossing wordt in een reageerbuis van 160 × 16 gebracht
met 2 ml van een zuivere natriumfluoride-oplossing van 4 %, 0,5 ml zuivere
ammoniak, 3 ml water, 0,5 ml zuiver azijnzuur en 2 ml van een verzadigde
waterige oplossing van waterstofsulfide.
Er mag geen enkel neerslag ontstaan. Indien een bruine verkleuring
optreedt, moet deze minder zijn dan in de volgende controleproef:
Breng in een reageerbuis van 160 × 16 2 ml van een oplossing die 0,01 g
lood (Pb) in 1 l bevat (10 mg Pb per liter), 15 ml water, 0,5 ml natriumfluo-
ride van 4 % (m/v), 0,5 ml zuiver azijnzuur en 2 ml van een verzadigde
waterige oplossing van waterstofsulfide. Deze buis bevat 20 µg lood.
Opmerking:
In deze concentratie slaat loodsulfide alleen in een milieu met azijnzuur
neer; een neerslag ervan zou kunnen worden verkregen met slechts 0,05
ml zoutzuur per 15 ml, maar die concentratie isin de praktijk te klein om
goed in te stellen.
Door de 0,5 ml azijnzuur te vervangen door 0,5 ml zoutzuur worden slechts
koper, kwik, enz. neergeslagen.
Eventueel aanwezig ijzer, meestal als ijzer (III), oxideert waterstofsulfide,
waardoor een zwavelneerslag ontstaat dat het colloïdale neerslag van loods-
ulfide maskeert. Door complexering met 0,5 ml natriumfluoride oxideert het
ijzerwaterstofsulfide makkelijker.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 26
▼B
Deze hoeveelheid isvoldoende om 1 mg ijzer (III) te complexeren.
Vergroot de hoeveelheid natriumfluoride alser meer ijzer is .
Bij producten met calcium moet na toevoeging van fluoride gefiltreerd
worden.
5. STIKSTOF TOTAAL
Van 11 tot 12,8 % onder de volgende omstandigheden:
Apparaat:
A. Het apparaat bestaat uit:
1) Een rondbodemkolf A van 1 l uit borosilicaatglas, die dient om
stoom te produceren en die is voorzien van een vultrechter met
kraan. Hij kan worden verwarmd met een gas- of elektrische kook-
plaat.
2) Een allonge C, die dient om de uit waskolf B komende gestripte
vloeistof op te vangen.
3) Een waskolf B met scheve hals; de toevoerbuis moet tot onder in de
kolf leiden. De afvoerbuisisvoorzien van een s patbol, die het boven-
deel van de waskolf vormt. Een trechter E met kraan dient voor het
inbrengen van de te behandelen vloeistof en van loog.
4) Een verticale koeler van 30 tot 40 cm lang, met aan het eind een bol
met een dunne tuit.
5) Een konische kolf van 250 ml om het destillaat op te vangen.
B. Eivormige mineralisatiekolf, van 300 ml, met lange hals.
Benodigde stoffen
Zuiver zwavelzuur,
Mineralisatiekatalysator,
Natronloog van 30 % (m/m),Zuivere boorzuuroplossing van 40 % (m/v),Zoutzuuroplossing 0,1 N,Mengindicator met broomcresolgroen en methylrood.De kolf voor het produceren van stoom moet gevuld worden met water dat
is aangezuurd met 1/1 000 zwavelzuur. Deze oplossing dient men voor elke
behandeling te laten koken met aftapkraan P open om CO
2te verdrijven.
Werkwijze
Breng in een mineralisatiekolf een nauwkeurig gewogen hoeveelheid van
ongeveer 0,20 g PVPP. Voeg 2 g mineralisatiekatalysator en 15 ml zuiver
zwavelzuur toe.
Houd de halsvan de kolf s cheef en verhit deze boven een open vlam tot de
oplossing kleurloos is en de wanden van de kolf vrij zijn van verkoolde
producten.
Verdun na afkoelen met 50 ml water en koel weer af; breng deze vloeistof
in de waskolf B via trechter E; voeg vervolgens 40 tot 50 ml natronloog van
30 % toe, zodat de vloeistof basisch wordt en de ammoniak met de damp
wordt meegevoerd, waarbij het destillaat wordt opgevangen in 5 ml boor-
zuuroplossing die van te voren met 10 ml water in de konische opvangkolf
is gedaan; het einde van de buis moet tot in de vloeistof steken. Voeg 1 of 2
druppelsmengindicator toe en vang 70 tot 100 ml des tillaat op.
Titreer het destillaat met de 0,1 N zoutzuuroplossing tot de indicator naar
violet-rose omslaat.
1 ml 0,1 N zoutzuuroplossing komt overeen met 1,4 g stikstof.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 27
▼B
Apparaat voor de destillatie van ammoniak in een stroom waterdamp
(naar Parnasen Wagner)
(De kranen P en E kunnen worden vervangen door een kunststofslang
met klem.)
6. OPLOSBAARHEID IN WATERIG MILIEU
Minder dan 0,5 % onder de volgende omstandigheden:Breng 10 g PVPP in een kolf van 200 ml met 100 ml gedestilleerd water.
Schud, en laat gedurende 24 uur inwerken. Filtreer op een vlak filter met
een porositeit van 2,5 m, en daarna op een vlak filter van 0,8 m. Het residu
na droogdampen van het filtraat op een waterbad moet minder zijn dan 50
mg.
7. OPLOSBAARHEID IN ZUUR EN ALCOHOLISCH MILIEU
Minder dan 1 % onder de volgende omstandigheden:Breng 1 g PVPP in een kolf met 500 ml water van het volgende mengsel:
Azijnzuur 3 gEthanol 10 ml
Water 100 ml.
Laat gedurende 24 uur inwerken. Filtreer op een vlak filter met een porosi-
teit van 2,5 m, en daarna op een vlak filter van 0,8 m. Concentreer het
filtraat op een waterbad. Damp het op een waterbad droog in een getarreerd
kwartsschaaltje van 70 mm doorsnede. Het na verdamping achtergebleven
residu moet minder zijn dan 10 mg, na correctie voor het eventueel bij
indamping van 500 ml azijnzuur-alcoholmengsel achterblijvende residu.
8. WERKZAAMHEID VAN PVPP VOOR DE ABSORPTIE VAN FENOLI-
SCHE VERBINDINGEN
De activiteit in %, bepaald onder de volgende omstandigheden, moet gelijk
aan of groter zijn dan 30 %.
A.Reagentia
1) Natriumhydroxide-oplossing 0,1 N2) Salicylzuuroplossing 0,1 N
(13,81 g salicylzuur wordt opgelost in 500 ml methanol en verdund
in 1 l water).
B.Werkwijze
1) Weeg 2-3 gram PVPP af in een erlenmeyer van 250 ml en noteer het
gewicht W op 0,001 gram nauwkeurig.
2) Bereken de droge stof van het monster (percentage vaste stof) en
noteer P in % in één decimaal.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 28
▼B
3) Voeg de salicylzuuroplossing van 0,1 N toe volgens de formule:
43 × W × P = ml toe te voegen oplossing.
4) Sluit de kolf en schud gedurende vijf minuten.
5) Schenk het mengsel bij 25 ºC op een filter in een trechter op een
Buchner-opzet aan een kolf van 350 ml; handhaaf het vacuüm tot
voldoende filtraat verkregen isom er 50 ml uit te halen (het filtraat
moet helder zijn).
6) Pipetteer ml filtraat en breng het in een erlenmeyer van 250 ml.7) Bepaal met een 0,1 N natriumhydroxide-oplossing het neutralisatie-
punt ten opzichte van fenoltaleïne en noteer het volume V
s.
8) Titreer 50 ml van een salicylzuuroplossing (blanco) op dezelfde
manier, en noteer het volume Vb.
C.Berekening
% activiteit ¼Vb-Vs
Vb/C2100
Opmerking:
Alle grenswaarden in de punten 2 tot en met 8 zijn betrokken op het droge
product.
9. VRIJ N-VINYLPYRROLIDON — NIET MEER DAN 0,1 %
Methode
Suspendeer 4,0 g monster in 30 ml water, roer 15 minuten, en schenk de
suspensie door een filter van gesinterd glas van 9 tot 15 mm (type G 4) in
een konische kolf van 250 ml. Was het residu met 100 ml water, voeg 500
mg natriumacetaat toe aan het samengevoegde filtraat en titreer met een
jodiumoplossing van 0,1 N tot de kleur van jodium niet meer verdwijnt.
Voeg nog eens 3 ml 0,1 N jodiumoplossing toe, laat het tien minuten staan
en zet de overmaat jodium om met 0,1 N natriumhyposulfiet; voeg 3 ml
amidon SE (testvloeistof) toe tot in de buurt van het omslagpunt. Ga door
met toevoegen tot de oplossing kleurloos is. Het verbruik van jodium mag
niet meer zijn dan 0,72 ml, wat overeenkomt met ten hoogste 0,1 % vinyl-
pyrrolidon.
10. VRIJ N,N'-DIVINYLIMIDAZOL — NIET MEER DAN 2 MG PER KG
Principe
Bepaling door gaschromatografie op een capillaire kolom van het transport
in een oplosmiddel (aceton) van vrij N,N'-divinylimidazolidine uit niet-
oplosbaar PVP.
Interne standaardoplossing
Los100 mg nitrilheptaanzuur, op 0,1 mg preciesafgewogen, op in 500 ml
aceton.
Bereiding van het monster
Weeg 2 tot 2,5 polymeer op 0,2 mg preciesaf en breng dit in een erlen-
meyer van 50 ml. Voeg met een pipet 5 ml interne standaardoplossing toe
en daarna 20 ml aceton. Schud het mengsel gedurende vier uur, laat het
daarna ten minste 15 uur rustig staan om te stabiliseren en onderzoek de
bovenstaande vloeistof op een gaschromatograaf.
IJkoplossing
Weeg 25 mg N,N'-divinylimidazolidine op 0,2 mg preciesaf en breng dit in
een kolf; vul met aceton aan tot 100 ml. Breng met een pipet 2,0 ml van
deze oplossing over in een andere maatkolf van 50 ml en vul met aceton
aan tot 50 ml. Breng 2 ml van deze oplossing over in een andere kolf,
voeg 5 ml van de interne standaardoplossing (zie hierboven) toe en vul
met aceton aan tot 25 ml.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 29
▼B
Omstandigheden voor de gaschromatografie
— Kolom: „DB-Wax” (gesmolten kwarts) capillair
(Carbowax, gecrosslinkt — 20 M), lengte
30 m, diameter inwendig 0,25 mm, film-
dikte 0,5 µm.
— Temperatuurprogramma
voor de kolom:140 tot 240 ºC, 4º per minuut
— Injectiesysteem: met splitter, 220 ºC.
Effluent splitter 30 mn
— Detector: vlamionisatie-detector (optimaal ingesteld
overeenkomstig de aanwijzingen van de
fabrikant), 250 ºC
— Dragergas: helium, 1 bar (overdruk)
— Ingespoten hoeveelheid: 1µl van de bovenstaande vloeistof van
monster of ijkoplossing.
Werkwijze
Bepaal een betrouwbare ijkfactor voor de specifieke analyseomstandigheden
door middel van herhaalde inspuitingen van de ijkoplossing. Onderzoek het
monster. Het gehalte aan N,N'-divinylimidazolidine in het niet-oplosbare
PVP mag niet meer dan 0,1 % bedragen.
Berekening van de ijkfactorf¼
WD/C1ASt
WSt/C1AD
WD= hoeveelheid gebruikt N,N'-divinylimidazolidine (mg)
WSt= hoeveelheid interne standaard (mg)
ASt= piekoppervlak voor de interne standaard
AD= piekoppervlak voor N,N'-divinylimidazolidine.
Berekening van het gehalte aan N,N'-divinylimidazolidineC
D¼1000 /C1ƒ/C1AD/C1WSt
ASt:WSmg=kg ðÞ
CD= concentratie N,N'- divinylimidazolidine (mg/kg)
f = ijkfactorA
D= piekoppervlak voor N,N'- divinylimidazolidine
WSt= hoeveelheid interne standaard die aan het monster is toegevoegd
(mg)
ASt= piekoppervlak voor de interne standaard
WS= hoeveelheid gebruikt monster (g).2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 30
▼B
BIJLAGE VI
Voorschriften voor calciumtartraat
(artikel 7)
TOEPASSINGSGEBIED
Calciumtartraat wordt als hulpstof aan wijn toegevoegd om de neerslag van
wijnsteen te bevorderen en om de wijnsteen in wijn te stabiliseren door de eind-
concentratie aan kaliumhydrogeentartraat en calciumtartraat in de wijn te
verminderen.
VOORSCHRIFTEN
— De maximumdosis is vastgesteld in bijlage IV.
— De toevoeging van calciumtartraat gaat gepaard met het schudden en een
geforceerde koeling van de wijn, waarna de kristallen die zich gevormd
hebben door middel van een fysisch procédé afgescheiden worden.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 31
▼B
BIJLAGE VII
Voorschriften voor betaglucanase
(artikel 10)
1. Internationale code van betaglucanase: E.C. 3-2-1-58
2. Betaglucaanhydrolase (die het glucaan van Botrytis cinerea afbreekt)
3. Oorsprong: Trichoderma harzianum
4. Toepassingsgebied: afbraak van betaglucanen in wijn, met name die welke
afkomstig zijn van druiven met botrytis
5. Maximale gebruiksdosis: per hectoliter 3 g van de enzymatische bereiding
met 25 % organische stof in de suspensie (T.O.S.)
6. Voorschriften inzake chemische en microbiologische zuiverheid
Droogverlies: minder dan 10 %Zware metalen: minder dan 30 ppmLood: minder dan 10 ppm
Arseen: minder dan 3 ppm
Coliforme bacteriën: geenEscherichia coli geen in een monster van 25 g
Salmonella spp: geen in een monster van 25 g
Totaal aërobe kiemen: minder dan 5 x 10
4/g2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 32
▼B
BIJLAGE VIII
Melkzuurbacteriën
(artikel 11)
VOORSCHRIFTEN
De melkzuurbacteriën die mogen worden gebruikt op grond van bijlage IV, punt
1, onder q), en punt 3, onder z), van Verordening (EEG) nr. 1493/1999, moeten
behoren tot de geslachten Leuconostoc Lactobacillus en/of Pediococcus . Zij
moeten appelzuur in mout of wijn omzetten in melkzuur en mogen geen slechte
smaak veroorzaken. Zij moeten zijn geïsoleerd uit druiven, mosten, wijnen of
producten die uit druiven zijn vervaardigd. De naam van geslacht en soort,
evenalsde verwijzing naar de s tam moeten op het etiket worden vermeld, zo
ook herkomst van de stam en degene die ze heeft geselecteerd.
Voor genetische manipulatie van melkzuurbacteriën moet vooraf toestemming
zijn verkregen.
VORM
Zij moeten hetzij in vloeibare, hetzij in diepgevroren vorm, hetzij in de vorm
van door vriesdrogen verkregen poeder worden toegepast als reincultuur of
gecombineerde cultuur.
GEÏMMOBILISEERDE BACTERIËN
Het dragermateriaal van een preparaat van geïmmobiliseerde melkzuurbacteriën
moet inert zijn, en zijn toegestaan voor gebruik bij de verwerking van wijn.
CONTROLES
Chemisch:
dezelfde eisen voor wat betreft de op te sporen stoffen als bij de andere oenolo-
gische preparaten, in het bijzonder zware metalen.
Microbiologisch:
— het gehalte aan levensvatbare melkzuurbacteriën moet hoger zijn dan of
gelijk zijn aan 108/g of 107/ml;
— het gehalte aan melkzuurbacteriën van een andere soort dan van de aange-
geven stam(men) moet minder zijn dan 0,01 % van het totaal aan
levensvatbare melkzuurbacteriën;
— het gehalte aan aërobe bacteriën moet lager zijn dan 103per gram poeder of
per milliliter;
— het totaal gehalte aan gisten moet lager zijn dan 103per gram poeder of per
milliliter;
— het gehalte aan schimmels moet lager zijn dan 103per gram poeder of per
milliliter.
TOEVOEGINGEN
De toevoegingen die bij de bereiding van de melkzuurbacteriënculturesof voor
de reactivering ervan te paskomen, moeten s toffen zijn die voor gebruik in
levensmiddelen acceptabel zijn, en ze moeten op het etiket worden vermeld.
PRODUCTIEDATUM
De datum van aflevering uit het producerende bedrijf moet op het etiket worden
aangegeven.
GEBRUIK
De gebruiksaanwijzing of de reactiveringsmethode moet door de fabrikant
worden aangegeven.
OPSLAG
De opslagcondities moeten duidelijk op het etiket worden aangegeven.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 33
▼B
ANALYSEMETHODEN
— melkzuurbacteriën: medium A (1), B (2) of C (3) met door de producenten
aangegeven methode van gebruik van de stam.
— aërobe bacteriën: Bacto-Agar-medium.— gisten: Malt-Wickerham-medium.— schimmels: Malt-Wickerham of Czapeck-medium.
(1)
Gistextract 5 g
Vleesextract 10 g
Peptotrypsine 15 g
Na-acetaat 5 gNH
4-citraat 2 g
Tween 80 1 g
MnSO40,050 g
MgSO40,200 g
Glucose 20 g
Water 1 000 mlpH 5,4
(2)
Tomatensap 250 Ml
Difco-gistextract 5 g
Pepton 5 gL-appelzuur 3 g
Tween 80 1 druppel
MgSO
40,050 g
MnSO40,200 g
Water 1 000 ml
pH 4,8
(3)
Glucose 5 g
Difco-trypton 2 g
Difco-pepton 5 g
Leverextract 1 gTween 80g 0,05 g
Tomatensap, 4,2 maal verdund en over Whatman nr. 1
gefiltreerd1 000 ml
Ph 5,52000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 34
▼M5
BIJLAGE VIII bis
Voorschriften voor lysozym
(artikel 11 bis van deze verordening)
TOEPASSINGSGEBIED
Lysozym kan aan druivenmost, gedeeltelijk gegiste most en wijn worden toege-
voegd om de groei en de activiteit van de bacteriën die de malolactische gisting
in deze producten veroorzaken, te reguleren.
VOORSCHRIFTEN
— De te gebruiken maximumdosis is vastgesteld in bijlage IV bij deze verorde-
ning.
— Het gebruikte product moet voldoen aan de zuiverheidseisen van Richtlijn
96/77/EG.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 35
▼B
BIJLAGE IX
Bepaling van het verlies aan organisch materiaal uit ionenwisselende harsen
(artikel 12)
1. STREKKING EN TOEPASSINGSGEBIED
Met deze methode wordt het verlies aan organisch materiaal uit ionenwisse-
lende harsen bepaald;
2. DEFINITIE
Verlies aan organisch materiaal uit ionenwisselende harsen: het verlies aan
organisch materiaal zoals dat door de gespecificeerde methode wordt
bepaald.
3. PRINCIPE
Men laat extractievloeistoffen door hiervoor toebereide harsen lopen, waarna
het gewicht aan geëxtraheerd organisch materiaal gravimetrisch wordt
bepaald.
4. REAGENTIA
Alle reagentia dienen van analytisch kwaliteit te zijn.
Extractievloeistoffen:
4.1. Gedistilleerd water of gedeïoniseerd water van dezelfde zuiverheid4.2. ethanol, 15 % v/v, bereid door 15 volumedelen absolute ethanol met 85
volumedelen water (4.1) te mengen
4.3. azijnzuur, 5 % m/m, bereid door 5 gewichtsdelen ijsazijn met 95
gewichtsdelen water (4.1) te mengen
5. APPARATUUR
5.1. Ionenwisselende chromatografiekolommen5.2. Maatcylinders, inhoud 2 liter5.3. Verdampingsschalen, bestand tegen 850 ºC in een moffeloven
5.4. Droogoven, met thermostaatregeling op 105 ± 2 ºC
5.5. Moffeloven, met thermostraatregeling op 850 ± 25 ºC5.6. Analytische balans, nauwkeurigheid 0,1 mg
5.7. Verdamper, verwarmingsplaat of infrarood-verdamper
6. WERKWIJZE
6.1. Breng in elk van de drie afzonderijke ionenwisselende chromatografie-
kolommen (5.1) 50 ml van de te onderzoeken ionenwisselende hars,
die gewassen en volgens de aanwijzing van de fabrikant als voorberei-
ding voor gebruik met levensmiddelen behandeld is.
6.2. Laat de drie extractievloeistoffen (4.1, 4.2 en 4.3) afzonderlijk door de
bereide kolommen (6.1) lopen met een snelheid van 350 tot 450 ml per
uur. Werp steeds de eerste liter eluaat weg en verzamel de volgende
twee liter in maatcylinders (5.2). Laat voor kationenwisselaars alleen
de twee extractievloeistoffen 4.1 en 4.2 door de daartoe bereide
kolommen lopen.
6.3. Damp de drie eluaten in op een verwarmingsplaat of infraroodver-
damper (5.7), in afzonderlijke verdampingsschalen (5.3), die van
tevoren gereinigd en gewogen (m0) zijn. Leg de schalen in een oven
(5.4) en droog ze tot constant gewicht (m1).
6.4. Leg na het registreren van het constante gewicht (6.3) de verdampings-
schaal in de moffeloven (5.5) en veras tot constant gewicht (m2).
6.5. Bereken de hoeveelheid geëxtraheerd organisch materiaal (7.1); als het
resultaat groter is dan 1 mg/l, voer dan een blancoproef uit op de
reagentia en bereken opnieuw de hoeveelheid geëxtraheerd organisch
materiaal.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 36
▼B
De blancoproef moet worden uitgevoerd door de punten 6.3 en 6.4 te
herhalen, maar dan met 2 liter extractievloeistof; dit geeft de gewichten
m3 en m4 respectievelijk uit de punten 6.3 en 6.4.
7. WEERGAVE VAN DE RESULTATEN
7.1. Formule en berekening van de resultaten
Het gehalte aan uit de ionenwisselende harsen geëxtraheerd organisch
materiaal, wordt in mg/l gegeven door:
500 (m1 - m2)
waarin m1 en m2 in g staan.
Het gecorrigeerde gehalte aan uit de ionenwisselende harsen geëxtra-
heerd materiaal wordt in mg/l gegeven door:
500 (m1 - m2 - m3 + m4)
waarin m1, m2, m3 en m4 in g staan.
7.2. Het verschil tussen de resultaten van twee parallelle bepalingen uitge-
voerd op hetzelfde monster, mag niet meer bedragen dan 0,2 mg/l.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 37
▼B
BIJLAGE X
Voorschriften voor de behandeling door elektrodialyse
(artikel 15)
Deze behandeling is bedoeld om de wijnsteen in wijn te stabiliseren ten opzichte
van kaliumhydrogeentartraat en calciumtartraat (en andere calciumzouten) door
extractie van ionen die in oververzadiging aanwezig zijn in de wijn, onder
invloed van een elektrisch veld met behulp van membranen die alleen anionen
doorlaten, enerzijds, en membranen die alleen kationen doorlaten, anderzijds
1. VOORSCHRIFTEN MET BETREKKING TOT DE MEMBRANEN
1.1. De membranen woden afwisselend aangebracht in een systeem van het
„filterpers”-type of in ieder ander geëigend systeem, met een afdeling
voor de behandeling (wijn) en een afdeling voor de concentratie (afvoer-
water).
1.2. De voor kationen permeabele membranen moeten geschikt zijn voor de
extractie van alleen kationen en inzonderheid van de kationen K+,C a++.
1.3. De voor anionen permeabele membranen moeten geschikt zijn voor de
extractie van alleen anionen en inzonderhied van tartraatanionen.
1.4. De membranen mogen geen buitensporige wijzigingen in de fysische en
chemische samenstelling en in de sensorisch kenmerken van de wijn
veroorzaken. Zij moeten aan de volgende voorwaarden voldoen:
— zij moeten volgensgoede fabricageprocédészijn vervaardigd van
stoffen die mogen worden gebruikt voor de vervaardiging van mate-
rialen in kunststof die bestemd zijn om met levensmiddelen in
aanraking te komen en die zijn vermeld in bijlage II bij Richtlijn
90/128/EEG van de Commissie(1);
— de gebruiker van de elektrodialyse-inrichting moet kunnen bewijzen
dat de gebruikte membranen aan de bovengenoemde voorschriften
voldoen en dat eventuele vervangingen door gespecialiseerd perso-
neel zijn uitgevoerd;
— zij mogen geen schadelijke stoffen afgeven in hoeveelheden die
gevaar opleveren voor de menselijke gezondheid of die de smaak
of de geur van levensmiddelen aantasten en zij moeten aan de voor-
schriften van Richtlijn 90/128/EEG voldoen;
— bij het gebruik mag er tussen de bestanddelen van het membraan en
die van de wijn geen wisselwerking zijn die ertoe kan leiden dat in
het behandelde product nieuwe samenstellingen worden gevormd die
toxicologische gevolgen kunnen hebben.
De stabiliteit van de nieuwe elektrodialysemembranen moet worden
bepaald aan de hand van een simulatievloeistof die de fysische en
chemische samenstelling van de wijn heeft, met het oog op de eventuele
bepaling van de migratie van bepaalde stoffen die afkomstig zijn van
elektrodialysemembranen
De aanbevolen beproevingsmethode is als volgt:
De simulatievloeistof is een mengsel van alcohol en water die is gebuf-
ferd voor de pH en de conductiviteit van de wijn. Zij is samengesteld
uit:
— zuivere ethanol 11 l,
— kaliumhydrogeentartraat: 380 g,— kaliumchloride: 60 g,— geconcentreerd zwavelzuur: 5 ml,— gedistilleerd water qsp voor 100 l.
Deze oplossing wordt gebruikt voor de migratieproeven in gesloten krin-
gloop in een elektrodialyse-installatie onder stroom (1 volt/cel) tegen
50 l/m
2anionen en kationen doorlatende membranen, totdat de oplossing
voor 50 % isgedemineralis eerd. De afvoerwaterkringloop wordt op
gang gebracht door een oplossing van kaliumchloride à 5 g/l. De migre-
rende stoffen worden bepaald in de simulatievloeistof en in het
afvoerwater van de elektrodialyse.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 38
(1) PB L 75 van 21.3.1990, blz. 19. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 1999/91/EG
(PB L 330 van 4.12.1999, blz. 41).
▼B
Het gehalte van de organische moleculen die deel uitmaken van de
samenstelling van het membraan en die naar de behandelde oplossing
zouden kunnen overgaan, zal worden bepaald. Dit gehalte zal voor elk
van deze bestanddelen afzonderlijk worden bepaald door een erkend
laboratorium. Het gehalte in de simulatievloeistof moet in totaal, voor
alle bestanddelen samen, lager zijn dan 50 g/l.
Voortszijn de algemene voors chriften voor de controle op materialen
die bestemd zijn om met levensmiddelen in aanmerking te komen, ook
van toepassing op deze membranen.
2. VOORSCHRIFTEN INZAKE HET GEBRUIK VAN MEMBRANEN
Het voor een behandeling voor het stabiliseren van wijnsteen in wijn door
middel van elektrodialyse gebruikte stel membranen moet zodanig zijn dat
aan de volgende voorwaarden wordt voldaan:
— de pH van de wijn mag niet dalen met meer dan 0,3 pH-eenheden;
— de verlaging van het gehalte aan vluchtige zuren moet minder dan 0,12 g/
l bedragen (2 meq. uitgedrukt in azijnzuur);
— de behandeling door elektrodialyse mag geen invloed hebben op de
andere bestanddelen van de wijn dan ionen, en inzonderheid op de poly-
fenolen en de polysacchariden;
— de diffusie van kleine moleculen zoals ethanol moet beperkt zijn en mag
niet leiden tot een verlaging van het alcoholgehalte van de wijn met meer
dan 0,1 % vol;
— het onderhoud en de reiniging van deze membranen moet gebeuren
volgens toegestane technieken, met stoffen die mogen worden gebruikt
voor de bereiding van levensmiddelen;
— de membranen moeten worden gemerkt om de volgorde ervan in de
opstelling te kunnen controleren;
— het gebruikte materiaal moet worden bestuurd door een controle- en
stuursysteem dat rekening houdt met de specifieke instabiliteit van elke
wijn, opdat alleen de oververzadiging aan kaliumhydrogeentartraat en
calciumzouten wordt verwijderd;
— de behandeling moet worden uitgevoerd onder de verantwoordelijkheid
van een oenoloog of een bevoegde technicus.
Deze behandeling moet worden vermeld in het in artikel 70, lid 2, van Veror-
dening (EG) nr. 1493/1999 bedoelde register.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 39
▼B
BIJLAGE XI
Voorschriften voor urease
(artikel 17)
1) Internationale code van urease: EC 3-5-1-5, CAS nr.: 9002-13-5.
2) Werkzame stof: urease (werkzaam in zuur milieu), splitst ureum in ammo-
niak en kooldioxide. Opgegeven activiteit: 5 eenheden/mg, waarbij 1
eenheid gedefinieerd wordt alsde hoeveelheid enzym die bij 37 ºC 1 mol
NH3per minuut vrijmaakt uit een ureumoplossing met een concentratie van
5 g/l (pH = 4).
3) Oorsprong: Lactobacillus fermentum .
4) Toepassingsgebied: afbraak van ureum in wijn, met name in voor langere
rijping bestemde wijn, wanneer deze aanvankelijk meer dan 1 mg/l ureum
bevat.
5) Maximale gebruiksdosis: 75 mg enzympreparaat per liter behandelde wijn.
Aan het einde van de behandeling moet alle residuele enzymwerking geëli-
mineerd worden door de wijn te filtreren (poriediameter: minder dan 1 m).
6) Voorschriften inzake chemische en microbiologische zuiverheid.
Droogverlies: minder dan 10 %Zware metalen: minder dan 30 ppmLood: minder dan 10 ppm
Arseen: minder dan 2 ppm
Coliforme bacteriën: geenSalmonella spp: geen in een monster van 25 g
Totaal aërobe kiemen: minder dan 5 x 10
4/g
De voor de behandeling van wijn toegelaten urease moet in dezelfde omstan-
digheden vervaardigd zijn alsde ureas e waarop het op 10 december 1998
uitgebrachte advies van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke
voeding betrekking had.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 40
▼B
BIJLAGE XII
Afwijkingen betreffende het zwaveldioxidegehalte
(artikel 19)
Ter aanvulling van bijlage V, punt A, van Verordening (EG) nr. 1493/1999
wordt het maximumgehalte aan zwaveldioxide voor wijn met een gehalte aan
suikerresiduen, uitgedrukt in invertsuiker van ten minste 5 g/l, verhoogd tot:
a) 300 mg/l voor:
— witte v.q.p.r.d. die recht heeft op de gecontroleerde benaming van
oorsprong Gaillac;
— v.q.p.r.d. die recht geeft op de benaming van oorsprong Alto Adige of
Trentino, gevolgd door (één van) de vermeldingen: „passito” of
„vendemmia tardiva”;
— de v.q.p.r.d.'s Moscato di Pantelleria naturale en Moscato di Pantelleria;
— tafelwijn met de volgende geografische aanduiding, wanneer het totale
alcohol-volumegehalte hoger isdan 15 % vol en het gehalte aan s uiker-
residuen hoger is dan 45 g/l:
— Vin de paysde Franche-Comté,
— Vin de paysdescoteaux de l'Auxois ,— Vin de paysde Saône-et-Loire,
— Vin de paysdescoteaux de l'Ardèche,
— Vin de paysdescollinesrhodaniennes ,— Vin de paysdu comté Tolos an,— Vin de paysdescôtesde Gas cogne,— Vin de paysdu Gers ,— Vin de paysdu Lot,— Vin de paysdescôtesdu Tarn,— Vin de paysde la Corrèze,— Vin de paysde l'Ile de Beauté,
— Vin de paysd'Oc
— Vin de paysdescôtesde Thau,— Vin de paysdescoteaux de Murviel;
b) 400 mg/l voor:
— witte v.q.p.r.d. die recht heeft op een van de volgende benamingen van
oorsprong: Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon, gevolgd door
de gemeente van oorsprong, Coteaux du Layon, gevolgd door „Chaume”,
Coteaux de Saumur, Pacherenc du Vic Bilh, Alsace en Alsace grand cru,
gevolgd door de vermelding „vendanges tardives” of „sélection de grains
nobles”;
— zoete wijn van overrijpe druiven en zoete wijn van ingedroogde druiven
van oorsprong uit Griekenland, waarvan het gehalte aan suikerresiduen,
uitgedrukt in invertsuiker, ten minste 45 g per liter bedraagt, en die recht
heeft op een van de volgende benamingen van oorsprong: Samos
(Σάµος), Rhodos( Ρόδος), Patras(Πατρα), Rio Patron ( Ρίο Πατρών),
Kefalonia ( Κεφαλονία), Lemnos( Λήµνος), Sitia (Σητεία), Santorini
(Σαντορίνη), Nemea (Νεµέα), Dafnes(∆αφνές);
Ter aanvulling van bijlage V, punt A, van Verordening (EG) nr. 1493/1999
wordt het maximumgehalte aan zwaveldioxide voor wijn met een gehalte aan
suikerresiduen, uitgedrukt in invertsuiker van ten minste 5 g/l, verhoogd tot
400 mg/l voor witte wijn van oorsprong uit Canada die de vermelding „Icewine”
mag dragen.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 41
▼M2
▼M4
BIJLAGE ΧΙΙbis
Verhoging van het totale maximumgehalte aan zwaveldioxide indien de weersomstandigheden
zulks noodzakelijk hebben gemaakt
(Artikel 19 van deze verordening)
Jaar Lidstaat Wijnbouwzone(s) Betrokken wijn
1. 2000 Duitsland Alle wijnbouwzones van
het Duitse grondgebiedAlle wijnen die zijn
verkregen uit tijdenshet jaar
2000 geoogste druiven2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 42
▼B
BIJLAGE XIII
Gehalte aan vluchtige zuren
In afwijking van het bepaalde in bijlage V, punt B.1, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999 wordt het maximumgehalte aan vluchtige zuren vastgesteld op:
a)voor Duitse wijnen:
30 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarden
om met de vermeldingen „Eiswein” of „Beerenauslese” te worden aange-duid;
35 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarden
om met de vermelding „Trockenbeerenauslese” te worden aangeduid;
b)voor Franse wijnen:
25 milli-equivalent per liter voor de volgende v.q.p.r.d.'s:— Barsac,
— Cadillac,— Cérons,
— Loupiac,
— Monbazillac,— Sainte-Croix-du-Mont,
— Sauternes,
— Anjou-Coteaux de la Loire,— Bonnezeaux,
— Coteaux de l'Aubance,
— Coteaux du Layon,— Coteaux du Layon, gevolgd door de naam van de gemeente van
oorsprong,
— Coteaux du Layon, gevolgd door de naam „Chaume”,— Quartsde Chaume,
— Coteaux de Saumur,
— Jurançon,— Pacherenc du Vic Bilh,
— Alsace en Alsace grand cru, aangeduid en aangeboden met de vermelding
„vendanges tardives” of „sélection de grains nobles”,
— Arbois, gevolgd door de vermelding „vin de paille”,
— Côtesdu Jura, gevolgd door de vermelding „vin de paille”,
— L'Etoile, gevolgd door de vermelding „vin de paille”,— Hermitage, gevolgd door de vermelding van „vin de paille”;
tafelwijn met de volgende geografische aanduiding, wanneer het totale
alcohol-volumegehalte hoger is dan 15 % vol en het gehalte aan suikerresi-
duen hoger isdan 45 g/l:
— Vin de paysde Franche-Comté,
— Vin de paysdescoteaux de l'Auxois ,
— Vin de paysde Saône-et-Loire,— Vin de paysdescoteaux de l'Ardèche,
— Vin de paysdescollinesrhodaniennes ,
— Vin de paysdu comté Tolos an,— Vin de paysdescôtesde Gas cogne,
— Vin de paysdu Gers ,
— Vin de paysdu Lot,— Vin de paysdescôtesdu Tarn,— Vin de paysde la Corrèze,
— Vin de paysde l'Ile de Beauté,
— Vin de paysd'Oc— Vin de paysdescôtesde Thau,
— Vin de paysdescoteaux de Murviel;
voor de onderstaande v.l.q.p.r.d. is die worden aangeduid en aangeboden met
de vermelding „vin doux naturel”:
— Banyuls,
— Banyulsrancio,
— Banyulsgrand cru,
— Banyulsgrand cru rancio,— Frontignan,2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 43
▼B
— Grand Roussillon,
— Grand Roussillon rancio,
— Maury,
— Maury rancio,— Muscat de Beaumes-de-Venise,— Muscat de Frontignan,— Muscat de Lunel,— Muscat de Mireval,— Muscat de Saint-Jean-de-Minervois,— Rasteau,— Rasteau rancio,
— Rivesaltes,
— Rivesaltes rancio,— Vin de Frontigan;
c)voor Italiaanse wijnen:
25 milli-equivalent per liter voor:— de v.q.p.r.d. „Marsala”,
— de v.q.p.r.d.'s Moscato di Pantelleria naturale, Moscato di Pantelleria en
Malvasia delle Lipari,
— de v.q.p.r.d. en v.l.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarden om te worden
aangeduid met (een van) de volgende vermeldingen „vin santo”,
„passito”, „liquoroso” en „vendemmia tardiva”, en
— tafelwijnen met geografische aanduiding die voldoen aan de voorwaarden
om met (een van) de volgende vermeldingen te worden aangeduid: „vin
santo”, „passito”, „liquoroso” en „vendemmia tardiva”,
— de tafelwijnen die zijn bereid uit in Sardinië geoogste druiven van het ras
„Vernaccia di Oristano B” en die voldoen aan de voorwaarden om met
de vermelding „Vernaccia di Sardegna” te worden aangeduid;
d)voor Oostenrijkse wijnen:
— 30 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voor-
waarden om met de vermeldingen „Beerenauslese” en „Eiswein” te
worden aangeduid;
— 40 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarde
om met de vermeldingen „Ausbruch”, „Trockenbeerenauslese” en „Stroh-
wein” te worden aangeduid;
e)voor wijnen van oorsprong uit het Verenigd Koninkrijk:
25 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die wordt aangeduid en aange-
boden met de vermelding „botrytis” of andere gelijkwaardige vermeldingen,
„noble late harvested” of „special late harvested” of „noble harvest”, en die
voldoet aan de voorwaarden om alduste worden aangeduid;
f)voor wijnen van oorsprong uit Spanje:
25 milli-equivalent per liter voor v.q.p.r.d. die voldoet aan de voorwaarden
om met de vermelding „vendimia tardía” te worden aangeduid;
g)voor wijnen van oorsprong uit Canada:
35 milli-equivalent per liter voor wijn die de vermelding „Icewine” mag
dragen.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 44
▼M2
▼B
BIJLAGE XIV
Verrijking ingevolge bijzonder slechte weersomstandigheden
(artikel 23)
Jaar Wijnbouwzone Geografisch gebied Ras (eventueel)
1. 2000 A England, WalesAuxerrois , Chardonnay,
Ehrenfelser, Faber, Huxel-
rebe, Kerner, Pinot Blanc,
Pinot Gris, Pinot Noir, Ries-
ling, Schonburger, Scheu-
rebe, Seyval Blanc en
Wurzer2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 45
▼M1
▼B
BIJLAGE XV
Gevallen waarin aanzuring en verrijking van eenzelfde product zijn toege-
staan
(artikel 27)
(p.m.)2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 46
▼B
BIJLAGE XVI
Data waarvóór wegens uitzonderlijke weersomstandigheden verrijking,
aanzuring en ontzuring mogen plaatsvinden
(artikel 29)
(p.m.)2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 47
▼B
BIJLAGE XVII
Kenmerken van wijndistillaat of rozijnen en krenten die aan likeurwijn en
bepaalde v.l.q.p.r.d. mogen worden toegevoegd
(artikel 37)
1. Organoleptische kenmerken geen waarneembare aan de grondstof
vreemde smaak
2. Alcohol-volumegehalte
minimum 52 % vol
maximum 86 % vol
3. Totale hoeveelheid andere vluch-
tige stoffen dan ethylalcohol en
methylalcoholminstens 125 g/hl alcohol van 100 %
vol
4. Maximumgehalte methylalcohol < 200 g/hl alcohol van 100 % vol2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 48
▼B
BIJLAGE XVIII
Lijst van v.l.q.p.r.d.'s voor de bereiding waarvan bijzondere voorschriften
gelden
A.LIJST VAN V.L.Q.P.R.D.'S DIE MET DRUIVENMOST OF HET
MENGSEL VAN DIT PRODUCT MET WIJN WORDEN BEREID
(artikel 38, lid 1)
GRIEKENLAND
Σάµος ( Samos), Μοσχάτος Πατρών( Muskaatwijn uit Patras), Μοσχάτος
Ρίου Πατρών( Muskaatwijn uit Rio bij Patras), Μοσχάτος Κεφαλληνίας
(Muskaatwijn uit Kefalonia), Μοσχάτος Ρόδου ( Muskaatwijn uit Rhodos),
Μοσχάτος Λήµνου ( Muskaatwijn uit Lemnos), Σητεία ( Sitia),Νεµέα
(Nemea), Σαντορίνη ( Santorini), ∆αφνές ( Dafnes), Μαυροδάφνη
Κεφαλληνίας ( Mavrodafne uit Kefalonia), Μαυροδάφνη Πατρών ( Mavro-
dafne uit Patras)
SPANJE
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de
communautaire of nationale wetgeving
Alicante Moscatel de Alicante
Vino dulce
Cariñena Vino dulce
Jerez-Xérès-Sherry Pedro Ximénez
Moscatel
Montilla-MorilesPedro XiménezPriorato Vino dulce
Tarragona Vino dulce
Valencia Moscatel de Valencia
Vino dulce
ITALIË
Cannonau di Sardegna, giró di Cagliari, malvasia di Bosa, malvasia di Cagliari,
Marsala, monica di Cagliari, moscato di Cagliari, moscato di Sorso-Sennori,
moscato di Trani, nasco di Cagliari, Oltrepó Pavese moscato, San Martino della
Battaglia, Trentino, Vesuvio Lacrima Christi.
B.LIJST VAN V.L.Q.P.R.D.'S WAARVOOR BIJ DE BEREIDING DE IN
BIJLAGE V, PUNT J.2, ONDER B), VAN VERORDENING (EG) NR.
1493/1999 GENOEMDE PRODUCTEN WORDEN TOEGEVOEGD
(artikel 38, lid 2)
1.Lijst van v.l.q.p.r.d.'s waaraan bij de bereiding alcohol van wijn of van
rozijnen of krenten wordt toegevoegd waarvan het alcohol-volumegehalte
gelijk is aan of hoger dan 95 % vol, doch niet hoger dan 96 % vol
(Bijlage V, punt J.2, onder b), ii), eerste streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
GRIEKENLAND
Σάµος ( Samos),Μοσχάτος Πατρών( muskaatwijn uit Patras), Μοσχάτος
Ρίου Πατρών( muskaatwijn uit Rio bij Patras), Μοσχάτος Κεφαλληνίας
(muskaatwijn uit Kefalonia), Μοσχάτος Ρόδου ( muskaatwijn uit Rhodos),
Μοσχάτος Λήµνου ( muskaatwijn uit Lemnos), Σητεία ( Sitia),Σαντορίνη
(Santorini), ∆αφνές ( Dafnes), Μαυροδάφνη Πατρών ( Mavrodafne uit
Patras),Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας ( Mavrodafne uit Kefalonia).
SPANJE
Contado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda,
Málaga, Montilla-Moriles, Rueda.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 49
▼B
2.Lijst van v.l.q.p.r.d.'s waaraan bij de bereiding eau-de-vie van wijn of van
druivendraf is toegevoegd waarvan het alcoholgehalte gelijk is aan of hoger
dan 52 % vol, doch niet hoger dan 86 % vol
(Bijlage V, punt J.2, onder b), ii), tweede streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
GRIEKENLAND
Μαυροδάφνη Πατρών ( Mavrodafne uit Patras), Μαυροδάφνη
Κεφαλληνίας ( Mavrodafne uit Kefalonia), Σητεία ( Sitia),Σαντορίνη
(Santorini), ∆αφνές ( Dafnes), Νεµέα ( Nemea).
FRANKRIJK
Pineau des Charentes of pineau charentais, floc de Gascogne, macvin du Jura
3.Lijst van v.l.q.p.r.d.'s waaraan bij de bereiding eau-de-vie van wijn of van
druivendraf is toegevoegd waarvan het alcoholgehalte gelijk is aan of hoger
dan 52 % vol, doch niet hoger dan 94,5 % vol
(Bijlage V, punt J.2, onder b), ii), derde streepje, van Verordening nr. 1493/
1999)
GRIEKENLAND
Μαυροδάφνη Πατρών ( Mavrodafne uit Patras), Μαυροδάφνη
Κεφαλληνίας ( Mavrodafne uit Kefalonia).
4.Lijst van v.l.q.p.r.d.'s waaraan bij de bereiding gedeeltelijk gegiste druiven-
most van ingedroogde druiven wordt toegevoegd
(Bijlage V, punt J.2, onder b), iii), eerste streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
SPANJE
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de
communautaire of nationale wetgeving
Jerez-Xérès-Sherry Vino generoso de licor
Málaga Vino dulce
Montilla-MorilesVino generos o de licor
ITALIË
Aleatico di Gradoli, Giro di Cagliari, Malvasia delle Lipari, Malvasia di
Cagliari, Moscato passito di Pantelleria
5.Lijst van v.l.q.p.r.d.'s waaraan bij de bereiding geconcentreerde druiven-
most verkregen door rechtstreekse werking van vuur, die, uitgezonderd
deze bewerking, voldoet aan de definitie van geconcentreerde druivenmost,
is toegevoegd
(Bijlage V, punt J.2, onder b), iii), tweede streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
SPANJE
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de
communautaire of nationale wetgeving
Alicante
Condado de Huelva Vino generoso de licor
Jerez-Xérès-Sherry Vino generoso de licor
Málaga Vino dulce
Montilla-MorilesVino generos o de licor
Navarra Moscatel2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 50
▼B
ITALIË
Marsala.
6.Lijst van v.l.q.p.r.d.'s waaraan bij de bereiding geconcentreerde druiven-
most is toegevoegd
(Bijlage V, punt J.2, onder b), iii, derde streepje, van Verordening (EG)
nr. 1493/1999)
SPANJE
v.l.q.p.r.d.Omschrijving van het product in de
communautaire of nationale wetgeving
Málaga Vino dulce
Montilla-MorilesVino dulce
Tarragona Vino dulce
ITALIË
Oltrepó Pavese Moscato, Marsala, Moscato di Trani.2000R1622 — NL — 06.01.2003 — 006.001 — 51