2004R0214 — NL — 20.05.2004 — 001.001 — 1
Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
►B VERORDENING (EG) Nr. 214/2004 VAN DE COMMISSIE
van 6 februari 2004
tot vaststelling van de handelsnorm voor kersen
(PB L 36 van 7.2.2004, blz. 6)
Gewijzigd bij:
Publicatieblad
nr. blz. datum
►M1 Verordening (EG) nr. 907/2004 van de Commissie van 29 april 2004 L 163 50 30.4.2004
▼B
VERORDENING (EG) Nr. 214/2004 VAN DE COMMISSIE
van 6 februari 2004
tot vaststelling van de handelsnorm voor kersen
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EG) nr. 2200/96 van de Raad van 28 oktober
1996 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in desector groenten en fruit (
1), en met name op artikel 2, lid 2,
Overwegende hetgeen volgt:
(1) Kersen behoren tot de in bijlage I bij Verordening (EG) nr.
2200/96 vermelde producten waarvoor normen moeten wordenvastgesteld. Ter wille van de duidelijkheid moet Verordening(EG) nr. 899/87 van de Commissie van 30 maart 1987 tot vast-stelling van kwaliteitsnormen voor kersen (
2), die meermaals
gewijzigd is, worden ingetrokken en vervangen door een nieuwe
verordening. Ter wille van de transparantie van de wereldmarkt
moet in dit verband rekening worden gehouden met norm UN/ECE FFV-13 die voor de afzet en kwaliteitscontrole van kersenis aanbevolen door de Working Party on Standardization of Peri-shable Produce and Quality Development (Werkgroep voornormalisatie van bederfelijke voedingsmiddelen en voor kwali-
teitsbevordering) van de Economische Commissie voor Europa
van de Verenigde Naties (UN/ECE).
(2) De toepassing van deze nieuwe normen moet ertoe leiden datproducten van onbevredigende kwaliteit niet meer op de markt
komen, dat de productie zo wordt gestuurd dat aan de eisen van
de consument tegemoet wordt gekomen, en dat handelsrelatiesop basis van eerlijke concurrentie worden vergemakkelijkt endat zo de rentabiliteit van de productie wordt vergroot.
(3) De normen zijn van toepassing in alle handelsstadia. Het vervoerover grote afstanden, de opslag voor een zekere duur en deverschillende behandelingen die de producten ondergaan, kunnenkwaliteitsverlies veroorzaken als gevolg van de biologischeontwikkeling of de bederfelijke aard van de producten. Bij detoepassing van de norm in de handelsstadia na de verzending
moet derhalve met dit kwaliteitsverlies rekening worden
gehouden.
(4) Aangezien producten van klasse „Extra” met bijzondere zorgworden gesorteerd en verpakt, dient voor deze producten alleen
rekening te worden gehouden met verlies aan versheid en turges-
centie.
(5) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeen-stemming met het advies van het Comité van beheer voor verse
groenten en fruit,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
De handelsnorm voor kersen van GN-code 0809 20 is opgenomen in de
bijlage.
Deze norm is onder de bij Verordening (EG) nr. 2200/96 vastgestelde
voorwaarden van toepassing in alle handelsstadia.2004R0214 — NL — 20.05.2004 — 001.001 — 2
(1) PB L 297 van 21.11.1996, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij
Verordening (EG) nr. 47/2003 van de Commissie (PB L 7 van 11.1.2003,
blz. 64).
(2) PB L 200 van 21.7.1987, blz. 18. Verordening laatstelijk gewijzigd bij
Verordening (EG) nr. 46/2003 (PB L 7 van 11.1.2003, blz. 61).
▼B
In de stadia na de verzending mogen de producten evenwel ten
opzichte van de voorgeschreven norm een lichte vermindering vanversheid en turgescentie vertonen; producten van andere klassen dan
klasse „Extra” mogen bovendien een geringe achteruitgang van de
kwaliteit als gevolg van hun biologische ontwikkeling en de min ofmeer bederfelijke aard van de producten vertonen.
Artikel 2
Verordening (EEG) nr. 899/87 wordt ingetrokken.
Artikel 3
Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op
die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese
Unie .
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks
toepasselijk in elke lidstaat.2004R0214 — NL — 20.05.2004 — 001.001 — 3
▼B
BIJLAGE
NORM VOOR KERSEN
I. DEFINITIE VAN HET PRODUCT
Deze norm heeft betrekking op kersenvariëteiten (cultivars) van Prunus
avium L., Prunus cerasus L., of hybriden daarvan, voor verse consumptie
en niet voor industriële verwerking.
II. KWALITEITSVOORSCHRIFTEN
In de norm wordt aangegeven aan welke kwaliteitseisen kersen na opmaak
en verpakking moeten voldoen.
A. Minimumeisen
In alle kwaliteitsklassen moeten kersen, onverminderd de voor elke klasse
geldende specifieke eisen en toegestane toleranties, als volgt zijn:
— intact,
— vers van uiterlijk,— gezond; niet aangetast door rot of door een zodanig kwaliteitsverlies dat
zij niet meer geschikt zijn voor consumptie,
— stevig (naar gelang van de variëteit),— zuiver, nagenoeg vrij van zichtbare vreemde stoffen,— nagenoeg vrij van plagen,— nagenoeg vrij van beschadiging door plagen,— vrij van abnormaal uitwendig vocht,— vrij van vreemde geur en/of smaak.— met het steeltje eraan vast (
1).
De kersen moeten zorgvuldig worden geplukt.Ze moeten voldoende ontwikkeld en rijp genoeg zijn. De kersen moeten zo
ontwikkeld en in een zodanige conditie zijn dat ze:
— bestand zijn tegen vervoer en goederenbehandeling, en
— in goede staat op de plaats van bestemming kunnen aankomen.
B. Indeling in klassen
Kersen worden ingedeeld in de drie hieronder omschreven klassen:
i)Klasse „Extra”
In deze klasse ingedeelde kersen moeten van voortreffelijke kwaliteit
zijn. Ze moeten goed ontwikkeld zijn en alle eigenschappen en de
kenmerkende kleur van de variëteit vertonen.
Ze mogen geen afwijkingen vertonen, afgezien van zeer geringe opper-
vlakkige afwijkingen van de schil die het algemene uiterlijk, de
kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie van het product in de
verpakking niet schaden.
ii) Klasse I
In deze klasse ingedeelde kersen moeten van goede kwaliteit zijn. Ze
moeten kenmerkend zijn voor de variëteit.
Ze mogen de volgende geringe afwijkingen vertonen, die evenwel het
algemene uiterlijk, de kwaliteit, de houdbaarheid en de presentatie van
het product in de verpakking niet mogen schaden:
— een lichte afwijking in vorm,
— een geringe kleurafwijking.
Ze moeten vrij zijn van brandplekken, kneuzingen of beschadigingen
door hagel.2004R0214 — NL — 20.05.2004 — 001.001 — 4
(1) In het geval van zure kersen en kersen van de soort „Picota” of een gelijksoortige bena-
ming, die het steeltje vanzelf verliezen bij de oogst, mag het steeltje ontbreken indien
de schil niet beschadigd is en er geen aanzienlijk sapverlies is.
▼B
iii) Klasse II
Tot deze klasse behoren kersen die niet in de hogere klassen kunnen
worden ingedeeld, maar die aan de hierboven omschreven minimu-
meisen voldoen.
Op voorwaarde dat de kersen nog hun kenmerkende eigenschappen
inzake kwaliteit, houdbaarheid en presentatie vertonen, zijn evenwel de
volgende afwijkingen toegestaan:
— afwijkingen in vorm en kleur, op voorwaarde dat ze de kenmerken
van de variëteit behouden,
— kleine, herstelde oppervlakkige littekens, die het uiterlijk of de
houdbaarheid van de vrucht niet aanzienlijk kunnen schaden.
III. SORTERINGSVOORSCHRIFTEN
Kersen worden gesorteerd naar maximumdiameter van het evenaarsvlak. Ze
moeten de volgende minimumgrootte hebben:
— Klasse „Extra” 20 mm,
— Klassen I en II: 17 mm.
IV. TOLERANTIES
Per verpakkingseenheid gelden toleranties voor producten die qua kwaliteit
en grootte niet beantwoorden aan de eisen voor de klasse waarin zij zijn
ingedeeld.
A. Toleranties in kwaliteit
i)Klasse „Extra”
5 % van het aantal of het gewicht mag bestaan uit kersen die niet aan
de eisen voor deze klasse, maar wel aan die van klasse I beantwoorden
of die, bij uitzondering, binnen de toleranties voor die klasse vallen,
met uitzondering van overrijpe vruchten. Binnen deze tolerantie mag
het totale percentage gebarsten en/of wormstekige vruchten niet meer
dan 2 % bedragen.
ii) Klasse I
10 % van het aantal of het gewicht mag bestaan uit kersen die niet aan
de eisen voor deze klasse, maar wel aan die van klasse II beantwoorden
of die, bij uitzondering, binnen de toleranties voor die klasse vallen.
Binnen deze tolerantie mag het totale percentage gebarsten en/of worm-
stekige vruchten niet meer dan 4 % bedragen.
Bovendien wordt toegestaan dat 10 % van de kersen geen steeltje heeft,
op voorwaarde dat de schil niet beschadigd is en er geen aanzienlijk
sapverlies is.
iii) Klasse II
10 % van het aantal of het gewicht mag bestaan uit kersen die noch aan
de eisen voor deze klasse, noch aan de minimumeisen beantwoorden,
met uitzondering van vruchten die zijn aangetast door rot of die enige
andere afwijking vertonen waardoor ze niet meer geschikt zijn voor
consumptie. Binnen deze tolerantie mag het totale percentage overrijpe
en/of gebarsten en/of wormstekige vruchten niet meer dan 4 %
bedragen. Het totale percentage overrijpe vruchten mag niet meer dan
2 % bedragen.
Bovendien wordt toegestaan dat 20 % van de kersen geen steeltje heeft,
op voorwaarde dat de schil niet beschadigd is en er geen aanzienlijk
sapverlies is.
B. Toleranties in grootte
Voor alle klassen geldt dat 10 % van het aantal of gewicht mag bestaan uit
vruchten die niet beantwoorden aan de vastgestelde minimumgrootte, mits
de diameter niet kleiner is dan:
— 17 mm in de klasse „Extra”,
— 15 mm voor de klassen „I” en „II”.2004R0214 — NL — 20.05.2004 — 001.001 — 5
▼B
V. VOORSCHRIFTEN INZAKE PRESENTATIE
A. Uniformiteit
De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en mag slechts
kersen van gelijke oorsprong, variëteit en kwaliteit bevatten. De vruchten
moeten van gelijke grootte zijn.
Bovendien moeten kersen in de klasse „Extra” dezelfde kleur en rijpings-
graad hebben.
Het zichtbare gedeelte van de inhoud van de verpakkingseenheid moet
representatief zijn voor het geheel.
In afwijking van de voorgaande bepalingen in dit punt mogen de onder deze
verordening vallende producten in verkoopverpakkingen met een nettoge-
wicht van ten hoogste 3 kg worden vermengd met verschillende soorten
verse groenten en fruit onder de bij Verordening (EG) nr. 48/2003 van de
Commissie (1) vastgestelde voorwaarden.
B. Verpakking
De verpakking moet de kersen goed beschermen.
Het materiaal binnen de verpakkingseenheid moet nieuw en schoon zijn, en
van een zodanige kwaliteit dat de producten niet uitwendig of inwendig
worden beschadigd. Er mag materiaal, en met name papier of zegels, met
handelsaanduidingen worden gebruikt, mits de voor bedrukking of etikette-
ring gebruikte inkt of lijm niet giftig is.
In de verpakkingseenheid mogen geen vreemde stoffen voorkomen.
Het op elk product aangebrachte etiket mag bij het verwijderen ervan geen
zichtbaar spoor van lijm achterlaten en de schil niet beschadigen.
VI. AANDUIDINGSVOORSCHRIFTEN
Op iedere verpakkingseenheid moeten, op één kant, duidelijk leesbaar,
onuitwisbaar en van buitenaf goed zichtbaar, de onderstaande gegevens
worden vermeld.
A. Identificatie
De naam en het adres van de verpakker en/of de verzender.
Deze vermelding mag worden vervangen:
— voor alle verpakkingen, behalve voorverpakkingen, door de door een
officiële dienst afgegeven of erkende code van de verpakker en/of de
verzender, voorafgegaan door de vermelding „verpakker en/of
verzender” of een gelijkwaardige afkorting,
— uitsluitend voor voorverpakkingen, door de naam en het adres van de in
de Gemeenschap gevestigde verkoper, voorafgegaan door de vermelding
„verpakt voor:” of een gelijkwaardige vermelding. In dat geval moet op
het etiket tevens de code van de verpakker en/of de verzender vermeld
staan. De verkoper verstrekt alle door de controlediensten noodzakelijk
geachte inlichtingen met betrekking tot de betekenis van die code.
B. Aard van het product
— „Kersen”, indien de inhoud van de verpakking van buitenaf niet zicht-
baar is,
— „Zure kersen”, in voorkomend geval,— „Picota” of een gelijksoortige benaming, in voorkomend geval,
— Naam van de variëteit (facultatief).
C. Oorsprong van het product
Land van oorsprong, en, eventueel, productiegebied of aanduiding van
nationale, regionale of lokale benaming.2004R0214 — NL — 20.05.2004 — 001.001 — 6
(1) PB L 7 van 11.1.2003, blz. 65.▼M1
▼B
▼M1
▼B
▼B
D. Handelskenmerken
Klasse.
E. Officieel controlemerk (facultatief)
De in de eerste alinea genoemde gegevens hoeven niet te worden aange-
bracht op de verpakkingseenheden (colli) wanneer deze laatste
verkoopverpakkingen bevatten die van buitenaf zichtbaar zijn en elk van
die gegevens zijn voorzien. Op deze verpakkingseenheden mag geen enkele
aanduiding voorkomen die misverstanden kan veroorzaken. Wanneer deze
verpakkingseenheden op een pallet worden aangeboden, moeten de
betrokken gegevens zijn aangebracht op een blad dat zichtbaar op ten
minste twee zijden van de pallet is bevestigd.2004R0214 — NL — 20.05.2004 — 001.001 — 7
▼M1