N.L276/28 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 3.10.91
REGOLAMENTO (CEE)N.2911/91DELLACOMMISSIONE
del2ottobre1991
relativoallavendita,mediantelaproceduraprevistadalregolamento (CEE)n.
2539/84,dicarnibovinedetenutedataluniorganismid'interventoedestinate
all'esportazioneinUnioneSovietica,previatrasformazione ,recantemodificadel
regolamento (CEE)n.569/88eabrogazionedelregolamento (CEE)n.673/91
zioneprevisto,enecessarioprevederelacostituzionedelle
cauzionidicuiall'articolo5,paragrafo2,letteraa)epara­
grafo3,letteraa)delregolamento (CEE)n.2539/84;
considerando cheiprodottidetenutidagliorganismi
d'interventoedestinatiadessereesportatisonosoggettial
regolamento (CEE)n.569/88dellaCommissioneQ,
modificatodaultimodalregolamento (CEE)n.2892/
91(8);che,tuttavia,l'allegatodidettoregolamento,che
stabilisceleindicazionidaapporre,deveessereesteso;
considerandocheoccorreabrogareilregolamento (CEE)
n.673/91dellaCommissione (9);
considerandochelemisureprevistedalpresenteregola­
mentosonoconformialpareredelcomitatodigestione
perlecarnibovine,
HAADOTTATO ILPRESENTE REGOLAMENTO :LACOMMISSIONE DELLECOMUNITÀEUROPEE,
vistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeconomica
europea,
vistoilregolamento (CEE)n.805/68delConsiglio,del27
giugno1968,relativoall'organizzazione comunedei
mercatinelsettoredellecarnibovine('),modificatoda
ultimodalregolamento (CEE)n.1628/91(2),inparticolare
l'articolo7,paragrafo3,
considerandocheilregolamento (CEE)n.2539/84della
Commissione ,del5settembre1984,recantemodalità
particolariperdeterminatevenditedicarnibovineconge­
latedetenutedagliorganismid'intervento(3),modificato
dalregolamento (CEE)n.1809/87(4),haprevistolapossi­
bilitàdellavenditainduefasisuccessivedicarnibovine
provenientidallescortegiacentineimagazzinid'inter­
ventocomunitari ;
considerandochecertiorganismid'interventodispongono
diingentiscortedicarni;cheèopportunoevitareche
vengaprolungatoilmagazzinaggio ditalicarni,datele
speseelevatechenerisultano;che,allalucedelfabbi­
sognodiapprovvigionamento dell'UnioneSovieticaè
opportunomettereinvenditaunaparteditalicarniin
conformitàairegolamenti (CEE)n.2539/84e(CEE)n.
2182/77(*),modificatodaultimodalregolamento (CEE)
n.3988/87(6),destinateadesseretrasformateedesportate
adestinazionedidettopaese;
considerando che,datiiproblemitecnicilegatialla
trasformazione ,occorreprorogarediunmeseiltermine
perlapresainconsegnadellescorted'intervento;che,
datal'urgenzaelapeculiaritàdell'operazioneetenuto
contodellenecessitàdicontrollo,occorrestabiliremoda­
litàspeciali,inmeritosoprattuttoalquantitativominimo
daacquistare;
considerandoche,perilcorrettosvolgimentodell'opera­
zione,occorrestabilireunlimiteditempoperlatrasfor­
mazioneel'esportazioneditalicarni;
considerandoche,agaranziadellatrasformazione delle
carniedellaloroesportazioneversoilpaesedidestina­Articolo1
1.Siprocedeallavenditadicirca40000tdicarni
disossatedetenutedall'organismod'interventoirlandesee
acquistateanteriormente al1°settembre1991.
2.Talicarnidevonoesseretrasformateneiprodotti
elencatiall'allegatoIeesportateinUnioneSovietica.
3.Fattesalveledisposizionidelpresenteregolamento ,
lavenditaèeffettuatainconformitàdelledisposizionidei
regolamenti (CEE)n.2539/84e(CEE)n.2182/77.
4.Lequalitàeilprezzominimodicuiall'articolo3,
paragrafo1delregolamento (CEE)n.2539/84sonoindi­
catinell'allegatoII.
5.Leoffertesonovalidesoltantose:
—riguardanounquantitativominimoglobaledi10000t
dicarnidisossate;
—vertonosuunapartitacontenentetuttiitaglifiguranti
nell'allegatoIII,secondolaripartizioneiviindicatae
recanounprezzounicopertonnellata,espressoinecu,
dellapartitacosìcomposta; (')GUn.L148del28.6.1968,pag.24.
(2)GUn.L150del15.6.1991,pag.16.
(3)GUn.L238del6.9.1984,pag.13.(jGUn.L170del30.6.1987,pag.23.0GUn.L251dell'I.10.1977,pag.60.
MGUn.L376del31.12.1987,pag.31.0GUn.L55dell'I.3.1988,pag.1.0GUn.L275del2.10.1991,pag.6.
OGUn.L75del21.3.1991,pag.24.

3.10.91 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L276/29
importazioneinUnioneSovieticaallecondizionistabilite
dalpresenteregolamentoconstituisconoun'esigenzaprin­
cipaleaisensidell'articolo20delregolamento (CEE)n.
2220/85dellaCommissione (').
Lealtredisposizionidell'articolo5delregolamento (CEE)
n.2539/84restanodiapplicazione ,perquantodiragione.
Articolo4
Iprodottiesportatinelquadrodelpresenteregolamento
beneficiano direstituzionisoltantosesonofabbricatia
normadelregolamento (CEE)n.2388/84(2)esesono
contemplatineicodiciperlerestituzioni16025090120
o16025090320conformemente alregolamento (CEE)n.
3445/89dellaCommissione (').
Gliimportidellerestituzionieiltassodiconversione
agricolosonoquelliinvigorealladataindicataall'articolo
1,paragrafo6.—sonopresentatedaunapersonafisicaogiuridicache
daalmenododicimesiesercitaun'attivitànell'indu­
striaditrasformazione perlafabbricazionediprodotti
contenenticarnibovineedèregolarmenteiscrittain
unregistropubblicodiunoStatomembro;
—contengonol'indicazioneprecisadellostabilimentoo
deglistabilimentiincuilecarniacquistatesaranno
trasformate .
6.Sonopreseinconsiderazione solamenteleofferte
pervenuteall'organismod'interventointeressatoentrole
ore12del10ottobre1991.
7.Gliinteressatipossonoottenereinformazionisui
quantitativiesuiluoghidimagazzinaggio rivolgendosi
all'indirizzoindicatonell'allegatoIV.
Articolo2
1.Inderogaaldispostodell'articolo6delregolamento
(CEE)n.2539/84,ilterminedipresainconsegnaividefi­
nitoèportatoaseimesi.
2.Irichiedentipossonoincaricareunmandatariodi
prendereinconsegnaiprodottidaessiacquistati.Intal
casoilmandatariopresentaleoffereoeventualmente le
domandediacquistodeirichiedenticherappresenta .
3.Gliacquirentieimandataridicuialparagrafo2
tengonounacontabilitàaggiornatadallaqualesipossano
desumereladestinazioneel'utilizzazionedeiprodotti,in
particolareperverificarechevisiacorrispondenza trai
quantitativideiprodottiacquistatiedeiprodottitrasfor­
mati.
4.Inderogaaldispostodell'articolo5,paragrafile2
delregolamento (CEE)n.2182/77,latrasformazione deve
averluogoentronovemesielarelativaprovadeveessere
presentataneidiecimesisuccessivialladatadistipula­
zionedelcontrattodivendita.
5.Inderogaalledisposizionidicuiall'allegatodel
regolamento (CEE)n.2182/77,ilcoefficienteapplicabile
aiprodotticontenentil'80%opiùdicarneèparia1,75.
6.Iprodottitrasformatidevonoessereesportatinei
dodicimesisuccessivialladatadistipulazionedel
contrattodivendita.
Articolo3
1.L'importodellacauzioneprevistaall'articolo5,para­
grafo1delregolamento (CEE)n.2539/84èfissatoa10
ecuper100chilogrammi .
2.Inderogaall'articolo5delregolamento (CEE)n.
2539/84lecauzionidicuialparagrafo2,letteraa)eal
paragrafo3,lettera(a)dellostessoarticolosonosostituite
daunasolacauzione.
L'importodellacauzioneèfissatoa400ecuper100
chilogrammidicarnedisossata.
Conriferimentoallacauzione,latrasformazione della
carneacquistataneiprodottidicuiall'allegatoIelaloroArticolo5
NellaparteIIdell'allegatodelregolamento (CEE)n.
569/88—«Prodottiaventiutilizzazione odestinazione
diversedaquelleindicatenellaparteI»—èaggiuntala
seguentevoce39erelativanotaincalce:
«39.Regolamento (CEE)n.2911/91dellaCommis­
sione,del2ottobre1991,relativoallavendita,
mediantelaproceduraprevistadalregolamento
(CEE)n.2539/84,dicarnibovinedetenuteda
taluniorganismid'interventoedestinateall'e­
sportazioneinUnioneSovietica,previatrasfor­
mazione,recantemodificadelregolamento
(CEE)n.569/88eabrogazionedelregolamento
(CEE)n.673/91(39).
Sullecarnispeditedestinateallatrasformazione :
Casella44deldocumentoamministrativo unico,
ovveronellacasellapiùidoneadeldocumento
utilizzato:Déstinateall'esportazione previa
trasformazione [Regolamento (CEE)n.2911/91].
(39)GUn.L276del3.10.1991,pag.28.»
Articolo6
Ilregolamento (CEE)n.673/91èabrogato.
Articolo7
Ilpresenteregolamentoentrainvigoreilgiornodella
pubblicazione nellaGazzettaufficialedelleComunità
europee.
(')GUn.L205del3.8.1985,pag.5.0GUn.L221del18.8.1984,pag.28.
(J)GUn.L336del20.11.1989,pag.1.

N.L276/30 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 3.10.91
Ilpresenteregolamentoèobbligatoriointuttiisuoielementiedirettamenteapplicabile
inciascunodegliStatimembri.
FattoaBruxelles,il2ottobre1991.
PerlaCommissione
RayMACSHARRY
MembrodellaCommissione

3.10.91 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L276/31
ALLEGATOI
Prodottidicuiall'articolo3,paragrafo2
A.CORNEDBEEF
Requisitiinmateriadicomposizione ediqualità
Comedbeefcostituitoesclusivamente dacarnibovine:
a)umidità:massimo60%;
b)sostanzeproteiche:minimo21%;laproporzionediproteinecollagenenondevecostituire
piùdel30%delcontenutoproteicoglobale;
c)grassi:massimo15,5%;
d)sale:massimo2%,50ppmdinitratitotali,espressiinnitratidisodio;
e)zucchero:massimo1%;
f)ceneri:massimo3,5%.
Ilprodottonondeveconteneresostanzeestranee,néalcunadditivo,inparticolareaddensanti
diversidalcollagenedeitendini.Nondeveessereinoltremacinatofinementeenondevepresen­
tareodoriosaporisgradevoli.
B.CARNIBOVINEINGELATINA
Requisitirelativiallacomposizione eallaqualità
—Esclusivamente carnebovinacotta(minimo80%)egelatina
a)umidità:massimo75%;
b)proteine:minimo15%;
c)grassi:massimo7%;
d)sale:massimo2%;
è)ceneri:massimo3%.

N.L276/32 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 3.10.91
ANEXOII—BILAGII—ANHANGII—ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II—ANNEXII—ANNEXEII—ALLEGATOII—BIJLAGEII—
ANEXOII
Estadomiembro
Medlemsstat
Mitgliedstaat
Κράτοςμέλος
MemberState
Étatmembre
Statomembro
Lid-Staat
Estado-membroProductos
Produkter
Erzeugnisse
Προϊόντα
Products
Produits
Prodotti
Produkten
ProdutosCantidades(toneladas)
Mængde(tons)
Mengen(Tonnen)
Ποσότητες(τόνοι)
Quantities(tonnes)
Quantités(tonnes)
Quantità(tonnellate)
Hoeveelheid (ton)
Quantidade(toneladas)Preciomínimoexpresadoenecusportonelada
Mindstepriser iECU/ton
Mindestpreise ,ausgedrücktinECU/Tonne
Ελάχιστεςτιμέςπωλήσεωςεκφραζόμενες σεEcuανάτόνο
Minimumpricesexpressedinecuspertonne
Prixminimauxexprimésenécuspartonne
Prezziminimiespressiinecupertonnellata
Minimumprijzen uitgedruktinecuperton
Preçomínimoexpressoemecusportonelada
Ireland —Bonelesscutsfrom: I
\CategoryC,classesU,RandO 40000 1325(■)
(')PreciomínimoporcadatoneladadeproductodeacuerdoconladistribucióncontempladaenelAnexoIII.
(5)Minimumspris pr.tonproduktefterfordelingen ibilagIII.
(')MindestpreisjeTonnedesErzeugnissesgemäßderinAnhangIIIangegebenenZusammensetzung .
C)ΕλάχιστητιμήανάτόνοπροϊόντοςσύμφωναμετηνκατανομήπουαναφέρεταιστοπαράρτημαIII.
(')MinimumpricepertonneofproductsmadeupaccordingtothepercentagesreferredtoinAnnexIII.
(')Prixminimumpartonnedeproduitselonlarépartitionviséeà1annexeIII.
(')PrezzominimopertonnellatadiprodottosecondolaripartizioneindicatanellallegatoIII.
(')MinimumprijspertonproduktvolgensdeinbijlageIIIaangegevenverdeling.
(')PreçomínimoportoneladadeprodutosegundoarepartiçãoindicadanoanexoIII.

N.L276/33 3.10.91 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee
ANEXOIII—BILAGIII—ANHANGIII—ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III—ANNEXIII—ANNEXEIII
—ALLEGATOIII—BIJLAGEIII—ANEXOIII
Repartitiondulotviséàl'article1erparagraphe 5deuxiemetiret
Distribucióndellotecontempladoenelsegundoguióndelapartado5delartículo1
Repartiçãodoloterefendonon?5,segundotravessão,doartigo1?
Κατανομήτηςπαρτίδαςπουαναφέρεταιστοάρθρο1παράγραφος5δεύτερηπερίπτωση
Fordelingafdetiartikel1,stk.5,andetled,omhandledeparti
Verdelingvandeinartikel1,lid5,tweedestreepje,bedoeldepartij
Repartitionofthelotmeantinthesecondsubparagraph ofArticle1(5)
Zusammensetzung derinArtikel1Absatz5zweiteGedankenstrich genanntenPartie
Composizione dellapartitadicuiall'articolo 5,secondotrattino
Weightpercentage Cuts
Teilstücke
Tagli
Deelstukken
Udskæringer
Τεμάχια
Cortes
Cortes
DécoupesGewichtsanteile
Percentagedelpeso
%vanhettotaalgewicht
Vægtprocent
Ποσοστότουβάρους
Percentagemdopesa
Porcentajeenpesa
Pourcentagedupoids
Striploins
Insides
Outsides
Knuckles
Rumps5.5
9,1
8.6
5,4
5.8
7.9
30,2
6,6
20,9Briskets
Forequarters
Shins/shanks
Plates/flanks
Totallot
Partieinsgesamt
Totaledellapartita
Totalepartij
Varepartiialt iq0,0%
Σύνολοπαρτίδας
Lotetotal
Lotetotal
Lottotal
i

N.L276/34 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 3.10.91
ANEXOIV—BILAGIV—ANHANGIV—ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV—ANNEXIV—ANNEXEIV—
ALLEGATOIV—BIJLAGEIV—ANEXOIV
Direccionesdelosorganismosdeintervención —Interventíonsorganernes adresser—
AnschriftenderInterventionsstellen —Διευθύνσειςτωνοργανισμώνπαρεμβάσεως —Addresses
oftheinterventionagencies—Adressesdesorganismesd'intervention —Indirizzidegli
organismid'intervento—Adressenvandeinterventiebureaus —Endereçosdosorganismosde
intervencao
IRELAND : DepartmentofAgricultureandFood
AgricultureHouse
KildareStreet
Dublin2
Tel.(01)789011,ext.2278
Telex4280and5118