Regolamento (CE) n. 1997/97 della Commissione del 14 ottobre 1997 che modifica il regolamento (CE) n. 1854/96 che stabilisce l'elenco dei metodi di riferimento da applicare per l'analisi e la valutazione qualitativa del latte e dei prodotti lattiero-caseari soggetti all'organizzazione comune dei mercati



Gazzetta ufficiale n. L 282 del 15/10/1997 pag. 0013 - 0021



REGOLAMENTO (CE) N. 1997/97 DELLA COMMISSIONE del 14 ottobre 1997 che modifica il regolamento (CE) n. 1854/96 che stabilisce l'elenco dei metodi di riferimento da applicare per l'analisi e la valutazione qualitativa del latte e dei prodotti lattiero-caseari soggetti all'organizzazione comune dei mercati LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CEE) n. 804/68 del Consiglio, del 27 giugno 1968, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caserari (1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1587/96 (2), in particolare l'articolo 6, paragrafo 6, l'articolo 7, paragrafo 5, l'articolo 8, paragrafo 4, l'articolo 9, paragrafo 3, l'articolo 10, paragrafo 3, l'articolo 11, paragrafo 3, l'articolo 12, paragrafo 3, l'articolo 13, paragrafo 3, l'articolo 16, paragrafi 1 e 4 e l'articolo 17, paragrafo 14, considerando che, a norma dell'articolo 2, paragrafo 1 del regolamento (CE) n. 2721/95 della Commissione, del 24 novembre 1995, recante disposizioni di applicazione sui metodi di riferimento e di routine per le analisi e la valutazione quantitativa del latte e dei prodotti lattiero-caseari soggetti all'organizzazione comune dei mercati (3), anteriormente al 1° aprile di ogni anno la Commissione redige un elenco dei metodi di riferimento da applicare per le analisi di cui all'articolo 1; che un primo elenco è stato adottato con il regolamento (CE) n. 1854/96 della Commissione (4); che detto elenco è stato aggiornato, con efficacia dal 1° aprile 1997, dal regolamento (CE) n. 658/97 della Commissione (5), che ha sostituito l'allegato del regolamento (CE) n. 1854/96; che sono emersi, in detto allegato, alcuni errori che occorre rettificare; che sono stati omessi i riferimenti a taluni regolamenti e prodotti che occorre pertanto aggiungere, che devono essere chiariti i dettagli di alcuni metodi di riferimento; che, in considerazione del numero e della natura delle rettifiche e delle aggiunte, è preferibile, ai fini di una maggiore chiarezza e certezza giuridica, sostituire l'intero allegato; considerando che le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO: Articolo 1 L'allegato del regolamento (CE) n. 1854/96 è sostituito dall'allegato del presente regolamento. Articolo 2 Il presente regolamento entra in vigore il settimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee. Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri. Fatto a Bruxelles, il 14 ottobre 1997. Per la Commissione Franz FISCHLER Membro della Commissione (1) GU L 148 del 28. 6. 1968, pag. 13. (2) GU L 206 del 16. 8. 1996, pag. 21. (3) GU L 283 del 25. 11. 1995, pag. 7. (4) GU L 246 del 27. 9. 1996, pag. 5. (5) GU L 100 del 17. 4. 1997, pag. 14. ALLEGATO ELENCO DEI METODI DI RIFERIMENTO A NORMA DEL REGOLAMENTO (CE) N. 2721/95 Legenda: min. = minimo, max. = massimo, allegato = allegato del regolamento citato, SM = solidi magri, AGL = acidi grassi liberi, NP = numero di perossidi, A = aspetto, G = gusto, C = consistenza, CBT = carica batterica totale, Term. = tenore in germi ternofili, SM = Stato membro, IDF = International Dairy Federation, ISO = Organizzazione internazionale per la standardizzazione, IUPAC = Unione internazionale di chimica pura e applicata, ADPI = American Dairy Products Institute, LCD = Latte condensato dolcificato, LCE = latte o crema evaporati, SML = Solidi magri del latte. Parte A >SPAZIO PER TABELLA> Parte B I metodi di riferimento elencati nella parte B si applicano per le analisi dei prodotti contemplati da regolamenti figuranti nella prima colonna >SPAZIO PER TABELLA> Note all'elenco dei metodi di riferimento dell'Unione europea Nota 1: Isolamento delle materie grasse del latte secondo la norma IDF 6B:1989 (protezione dalla luce). Nota 2: Non è stato stabilito nessun metodo di riferimento. Nota 3: La preparazione del campione dev'essere eseguita secondo la norma IDF 122C:1996 o la norma IDF 73A:1985. Nota 4: Incubazione per 48 ore alla temperatura di 55 °C. Precauzioni da prendere contro l'essiccamento del terreno di coltura. Nota 5: % solidi non grassi = % totale solidi - % grasso. Nota 6: Il burro deve corrispondere alla categoria nazionale di qualità dello Stato membro di produzione di cui all'allegato II del regolamento (CE) n. 454/95 della Commissione. Nota 7: Direttiva 84/4/CEE della Commissione (GU L 15 del 18. 1. 1984, pag. 28). Nota 8: Regolamento (CE) n. 1758/94 della Commissione (GU L 183 del 19. 7. 1994, pag. 14). Nota 9: Direttiva 78/633/CEE della Commissione (GU L 206 del 29. 7. 1978, pag. 43).