4.1.72 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L2/1
I
(Attiperiqualilapubblicazione èunacondizionediapplicabilità)
REGOLAMENTO (CEE)N.2/72DELCONSIGLIO
del30dicembre1971
chemodificairegolamentin.134/67/CEEen.137/67/CEErelativiaiprezzilimiteeal
sistemadettodei«prodottipilotaeprodottiderivati»nelsettoredellecarnisuine
ILCONSIGLIO DELLECOMUNITÀ EUROPEE ,macellati (:{),modificatodaultimodalregolamento
(CEE)n.1051/68(4),nonchégliallegatidelregola­
menton.137/67/CEEdelConsiglio,del13giugno
1967,chestabiliscelenormegeneralirelativealsiste­
madetto«prodottipilotaeprodottiderivati»che
consentelafissazionediimportisupplementari nel
settoredellecarnisuine(5),modificatodaultimodal
regolamento (CEE)n.2611/70(6),vistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeconomica
europea,
vistoilregolamenton.121/67/CEEdelConsiglio,
del13giugno1967,relativoall'organizzazione comu­
nedeimercatinelsettoredellecarnisuine(1),mo­
dificatodaultimodalregolamento (CEE)n.2727/71
(2),inparticolarel'articolo12,paragrafo4el'arti­
colo13,paragrafo4,
vistalapropostadellaCommissione ,
considerando chelanomenclatura dicuiall'articolo
1delregolamenton.121/67/CEEèstatamodificata,
perquantoriguardalevoci02.05e15.01dellatariffa
doganalecomune,dalregolamento (CEE)n.2727/
71;che,diconseguenza ,occorreadattarel'articolo
1delregolamenton.134/67/CEEdelConsiglio,del
13giugno1967,chedeterminal'elencodeiprodotti
periqualisonofissatiprezzilimiteestabiliscele
normeperlafissazionedelprezzolimiteperisuiniHAADOTTATO ILPRESENTEREGOLAMENTO :
Articolo1
Iltestodell'articolo1delregolamenton.134/67/
CEEèsostituitodaltestoseguente:
«Oltrecheperlecarnidellaspeciesuinado­
mesticaincarcasseomezzene,fresche,refrige­
rate,congelate,salateoinsalamoia,anchesenza
testae/ozampee/osugna,dellesottovocinn.
02.01AIIIa)1e02.06BIa)1dellatariffa
doganalecomune,sonofissatiprezzilimiteperi
seguentiprodotti:
(3)GUn.120del21.6.1967,pag.2367/67.
(4)GUn.L179del25.7.1968,pag,1.
(5)GUn.122del22.6.1967,pag.2395/67.
(B)GUn.L281del27.12.1970,pag.1.(!)GUn.117del19.6.1967,pag.2283/67.
(2)GUn.L282del23.12.1971,pag.8.

N.L2/2 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 4.1.72
N.della
tariffadoganale
comuneDesignazione deiprodotti
01.03 Animalivividellaspeciesuina:
A.dellespeciedomestiche :
II.altri:
a)Scrofediunpesominimodi160kgechehannofigliato
almenounavolta
b)nonnominati
02.01 Carniefrattaglie,commestibili ,deglianimalicompresinellevoci
daln.01.01aln.01.04incluso,fresche,refrigerateocongelate :
A.Carni:
III.dellaspeciesuina:
a)domestica :
2.Prosciutti,ancheinparti,nondisossati
3.Spalle,ancheinparti,nondisossate
4.Lombate,ancheinparti,nondisossate
5.Pancette(ventresche),ancheinparti
Lardo,esclusoillardocomportantepartimagre(ventresca),grasso
dimaialeegrassodivolatilinonpressatinéfusi,néestratti
consolventi,freschi,refrigerati,congelati,salatioinsalamoia,
secchioaffumicati :02.05
A.Lardo:
02.06I.fresco,refrigerato,congelato,salatooinsalamoia
Carniefrattaglie,commestibili ,diqualsiasispecie(esclusiifegati
divolatili),salateoinsalamoia,seccheoaffumicate :
B.dellaspeciesuinadomestica :
I.Carni:
a)salateoinsalamoia :
2.Prosciutti,ancheinparti,nondisossati
3.Spalle,ancheinparti,nondisossate
4.Lombate,ancheinparti,nondisossate
5.Pancette(ventresche),ancheinparti
Strutto,altrigrassidimaialeegrassidivolatili,pressati,fusiod
estrattiamezzodisolventi:
A.Struttoedaltrigrassidimaiale:15.01
II.altri
Articolo2
Gliallegatidelregolamenton.137/67/CEEsonosostituitidagliallegatidelpresente
regolamento .

4.1.72 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L2/3
Artìcolo3
Ilpresenteregolamentoentrainvigoreilgiornosuccessivoallapubblicazione nella
GazzettaufficialedelleComunitàeuropee.
Essosiapplicaadecorreredal1°gennaio1972.
Ilpresenteregolamento èobbligatoriointuttiisuoielementiedirettamenteapplicabile
inciascunodegliStatimembri.
FattoaBruxelles,addì30dicembre1971.
PerilConsiglio
IlPresidente
M.PEDINI

GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 4.1.72 N.L2/4
ALLEGATO 1
Elencodeiprodottipilotaedeiprodottiderivatidaiprodottidicuiall'articolo1,paragrafo 1,
delregolamenton.121/67/CEE
Numerodellanomenclatura
dell'allegatoIIdelregolamento
n.137/67/CEEDesignazione deiprodotti
02.01AIIIa)1 Prodottopilota
ProdottiderivatiCarnidellaspeciesuinadomestica,incarcasseomezzene,
anchesenzatestae/ozampee/osugna
Carnidellaspeciesuinadomestica,fresche,refrigerate,
congelate,salateoinsalamoia :02.01AIIIa)e
02.06BIa)
6.altre
02.06BIb) Carnidellaspeciesuinadomestica,seccheoaffumicate :
1.incarcasseomezzene,anchesenzatestae/ozampee/o
sugna
6.altre
Prodottopilota
Prodottiderivati02.01AIIIa)2
02.01AIIIa)e
02.06BIa)Prosciutti,ancheinparti,nondisossati
Carnidellaspeciesuinadomestica,fresche,refrigerate,
congelate,salateoinsalamoia :
6.altre
02.06BIb) Carnidellaspeciesuinadomestica,seccheoaffumicate :
2.Prosciutti,ancheinparti,nondisossati
6.altre
16.01
B
ISalsicce,salamiesimili,dicarni,difrattaglieodisangue:
altri:
Salsicceesalami,stagionatianchesedaspalmare,non
cotti
Altrepreparazionieconservedicarniodifrattaglie : 16.02
B altre:
III nonnominate :
a)contenenticarniofrattagliedellaspeciesuinadomesti­
caecontenentiinpeso:
1.80°/oopiùdicarnie/ofrattaglie,diognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine:
aa)Prosciutti,filettielombate,ancheinparti
cc)altre
Spalle,ancheinparti,nondisossate
Carnidellaspeciesuinadomestica ,fresche,refrigerate,
congelate,salateoinsalamoia :Prodottopilota
Prodottiderivati02.01AIIIa)3
02.01AIIIa)e
02.06BTa)
6.altre
02.06BIb) Carnidellaspeciesuinadomestica,seccheoaffumicate :
3.Spalle,ancheinparti,nondisossate
6.altre

4.1.72 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L2/5
Numerodellanomenclatura
dell'allegatoIIdelregolamento
n.137/67/CEEDesignazione deiprodotti
Prodottiderivati
(seguito)16.01 Salsicce,salamiesimili,dicarni,difrattaglieodisangue:
altri:
Salsicceesalami,stagionatianchesedaspalmare,non
cotti
nonnominatiB
I
II
16.02 Altrepreparazionieconservedicarniodifrattaglie :
B altre:
III nonnominate :
a)contenenticarniofrattagliedellaspeciesuinadomesti­
caecontenentiinpeso:
1.8>0%opiùdicarnie/ofrattaglie,diognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine:
bb)Spalle,ancheinparti
cc)altre
2.40%>opiùemenodi80%dicarnie/ofrattaglie,
diognispecie,compresiillardoeigrassi,qualunque
sialaloronaturaolaloroorigine
3.menodi40%dicarnie/ofrattaglie,diognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine
Lombate,ancheinparti,nondisossate 02.01AIIIa)4 Prodottopilota
Prodottiderivati 02.01AIIIa)e
02.06BIa)Carnidellaspeciesuinadomestica,fresche,refrigerate,
congelate,salateoinsalamoia:
6.altre
02.06BIb) Carnidellaspeciesuinadomestica,seccheoaffumicate :
4.Lombate,ancheinparti,nondisossate
6.altre
16.02 Altrepreparazioni econservedicarniodifrattaglie :
altre: B
III nonnominate :
a)contenenticarniofrattagliedellaspeciesuinadomesti­
caecontenentiinpeso:
1.8!0°/oopiùdicarnie/ofrattaglie,diognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine
aa)Prosciutti,filettielombate,ancheinparti
02.01AIIIa)5 Pancette(ventresche),ancheinparti Prodottopilota
Prodottiderivati 02.01AIIIa)e
02.06BIa)Carnidellaspeciesuinadomestica,fresche,refrigerate,
congelate,salateoinsalamoia :
6.altre

N.L2/6 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 4.1.72
Numerodellanomenclatura
dell'allegatoIIdelregolamento
n.137/67/CEEDesignazione deiprodotti
02.06BIb) Prodottiderivati
(seguito)Carnidellaspeciesuinadomestica,seccheoaffumicate :
5.Pancette(ventresche),ancheinparti
6.altre
16.02 Altrepreparazionieconservedicarniodifrattaglie:
altre: B
III nonnominate :
Prodottopilota
Prodottiderivati02.05AI
02.05AII
02.05Ba)contenenticarniofrattagliedellaspeciesuinadomesti­
caecontenenti,inpeso:
2.40°/oopiùemenodi80°/odicarnie/ofrattaglie
diognispecie,compresiillardoeigrassi,qualun­
quesialaloronaturaolaloroorigine
3.menodi40°/odicarnie/ofrattagliediognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine
Lardofresco,refrigerato,congelato,salatooinsalamoia
Lardoseccooaffumicato
Grassodimaiale
Salsicce,salamiesimili,dicarni,difrattaglieodisangue:
altri:
Salsicceesalami,stagionatianchesedaspalmare,non
cotti
nonnominati
Altrepreparazionieconservedicarniodifrattaglie:16.01
B
I
II
16.02
altre: B
III nonnominate :
a)contenenticarniofrattagliedellaspeciesuinadomesti­
caecontenenti,inpeso:
1.80%opiùdicarnie/ofrattaglie,diognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine:
cc)altre
2.40°/oopiùemenodi80%>dicarnie/ofrattaglie,
diognispecie,compresiillardoeigrassi,qualun­
quesialaloronaturaolaloroorigine
3.menodi40°/odicarnie/ofrattaglie,diognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine

4.1.72 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L2/
ALLEGATO II
Elencocompletodeiprodottidicuiall'articolo1,paragrafo1,delregolamenton.121/67/CEE
^TariffaC^' Designazionedeiprodotti
a)01.03 jAnimalivividellaspeciesuina:
!A.dellespeciedomestiche :
II.atri:
a)Scrofediunpesominimodi160kgechehannofigliato
almenounavolta
b)nonnominati
b)02.01 iCarniefrattaglie,commestibili ,deglianimalicompresinellevoci
daln.01.01aln.01.04incluso,fresche,refrigerateocongelate:
A.Carni:
III.dellaspeciesuina:
a)domestica :
1.incarcasseomezzene,anchesenzatestae/ozampe
e/osugna
2.Prosciutti,ancheinparti,nondisossati
3.Spalle,ancheinparti,nondisossate
4.Lombate,ancheinparti,nondisossate
5.Pancette(ventresche),ancheinparti
6.altre
B.Frattaglie :
II.altre:
c)dellaspeciesuinadomestica :
1.Teste,ancheinparti;gole
2.Zampe;code
3.Rognoni
4.Fegati
5.Cuori;lingue;polmoni
6.Fegati,cuori,lingueepolmoni,contracheeedesofagi,
iltuttoassieme
7.altre
02.05 :Lardo,esclusoillardocomportantepartimagre(ventresca),grasso
Idimaialeegrassodivolatilinonpressati,néfusi,néestratticon
solventi,freschi,refrigerati,congelati,salatioinsalamoia,secchi
oaffumicati :
A.Lardo:
I.fresco,refrigerato,congelato,salatooinsalamoia
II.seccooaffumicato
B.Grassodimaiale

N.L2/8 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 4.1.72
Numerodella
tariffaDesignazione deiprodotti
02.06 Carniefrattaglie,commestibili ,diqualsiasispecie(esclusiifegatidi
volatili),salateoinsalamoia,seccheoaffumicate :
B.dellaspeciesuinadomestica :
I.Carni:
a)salateoinsalamoia
1,incarcasseomezzene,anchesenzatestae/ozampe
e/osugna
2.Prosciutti,ancheinparti,nondisossati
3.Spalle,ancheinparti,nondisossate
4.Lombate,ancheinparti,nondisossate
5.Pancette(ventresche),ancheinparti
6,altre
b)seccheoaffumicate :
1,incarcasseomezzene,anchesenzatestae/ozampe
e/osugna
2.Prosciutti,ancheinparti,nondisossati
3.Spalle,ancheinparti,nondisossate
4.Lombate,ancheinparti,nondisossate
5.Pancette(ventresche),ancheinparti
6,altre
II.Frattaglie:
a)Teste,ancheinparti;gole
b)Zampe;code
c)Rognoni
d)Fegati
e)Cuori;lingue;polmoni
f)Fegati,cuori,lingueepolmoni,contracheeedesofagi,
iltuttoassieme
g)altre
15.01 Strutto,altrigrassidimaialeegrassidivolatili,pressati,fusiod
estrattiamezzodisolventi:
A.Struttoealtrigrassidimaiale:
I.destinatiausiindustrialidiversidallafabbricazione dipro­
dottialimentari (a)
II.altri
c)16.01 Salsicce,salamiesimili,dicarni,difrattaglieodisangue:
A.difegato
B.altri(b):
I.Salsicceesalami,stagionatianchesedaspalmare,noncotti
II.nonnominati
(a)Sonoammesseinquestasottovocesubordinatamente allecondizionidastabiliredalleautoritàcompetenti .
(b)Ilprelievoapplicabileallesalsicce,presentateinrecipienticontenentiancheunliquidodiconservazione ,è
riscossosulpesonetto,fattadeduzionedelpesoditale.liquido.

4.1.72 GazzettaufficiailedelleComunitàeuropee N.L2/9
Numerodella
tariffaDesignazione deiprodotti
16.02 iAltrepreparazionieconservedicarniodifrattaglie :
|A.difegato:
!II.altre
;B.altre:
III.nonnominate :
'a)contenenticarniofrattagliedellaspeciesuinadomestica
econtenentiinpeso:
1.80°/oopiùdicarnie/ofrattaglie,diognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine:
aa)Prosciutti,filettielombate,ancheinparti
bb)Spalle,ancheinparti
cc)altre
2.40%opiùemenodi80%dicarnie/ofrattagliedi
ognispecie,compresiillardoeigrassi,qualunquesia
laloronaturaolaloroorigine
3.menodel40%dicarnie/ofrattaglie,diognispecie,
compresiillardoeigrassi,qualunquesialaloro
naturaolaloroorigine