92/447/CEE: Decisione della Commissione del 30 luglio 1992, recante modifica, per quanto riguarda alcuni paesi dell' Europa orientale, della decisione 91/449/CEE, che definisce i modelli dei certificati di polizia sanitaria per i prodotti a base di carne importati da paesi terzi



Gazzetta ufficiale n. L 248 del 28/08/1992 pag. 0069 - 0072

edizione speciale finlandese: capitolo 3 tomo 44 pag. 0196

edizione speciale svedese/ capitolo 3 tomo 44 pag. 0196



DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 30 luglio 1992 recante modifica, per quanto riguarda alcuni paesi dell'Europa orientale, della decisione 91/449/CEE, che definisce i modelli dei certificati di polizia sanitaria per i prodotti a base di carne importati da paesi terzi (92/447/CEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, vista la direttiva 72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972, relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all'importazione di animali delle specie bovina, suina, ovina e caprina, di carni fresche e di prodotti a base di carne, in provenienza dai paesi terzi (1), modificata da ultimo dal regolamento (CEE) n. 3763/91 (2), in particolare gli articoli 21 bis e 22, considerando che la decisione 91/449/CEE della Commissione, del 26 luglio 1991 (3), modificata da ultimo dalla decisione 92/246/CEE (4), definisce i modelli dei certificati di polizia sanitaria prescritti per i prodotti a base di carne in provenienza dai paesi terzi; considerando che, in virtù della decisione 92/376/CEE della Commissione (5), possono essere autorizzate, alle condizioni definite dalla decisione 91/449/CEE, le importazioni di prodotti a base di carne in provenienza dalla Croazia e dalla Slovenia; considerando che le categorie di prodotti a base di carne che possono essere importate in provenienza dai paesi terzi dipendono dalla situazione sanitaria del paese di fabbricazione; che in Bulgaria, Croazia, Cecoslovacchia, nelle Repubbliche iugoslave della Serbia, del Montenegro e della Macedonia, in Polonia, Romania e Slovenia si procede alla vaccinazione contro la peste suina classica; considerando pertanto che i prodotti a base di carne suina che non abbiano subito un trattamento termico completo non possono essere importati in provenienza dai suddetti paesi; che occorre modificare corrispondentemente sia gli elenchi dei paesi terzi autorizzati ad esportare nella Comunità prodotti a base di carne, sia le condizioni sanitarie e la certificazione veterinaria di cui alla decisione 91/449/CEE; considerando che le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato veterinario permanente, HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE: Articolo 1 La decisione 91/449/CEE è modificata come segue: 1. All'articolo 1, paragrafo 2 l'ultima frase è sostituita dal testo seguente: « In caso di prodotti a base di carne suina, gli Stati membri autorizzano l'importazione in provenienza dai paesi elencati nella parte II dell'allegato D, questi prodotti a base di carne suina che: a) sono stati sottoposti a un trattamento termico fino a raggiungere una temperatura di almeno 70 °C al centro della massa, oppure b) sono stati sottoposti a un trattamento costituito da fermentazione naturale e stagionatura di almeno 9 mesi, per i prosciutti di peso almeno pari a 5,5 kg, e presentano le caratteristiche seguenti: - valore aw pari o inferiore a 0,93, - pH pari o inferiore a 6. Il certificato corrispondente deve accompagnare l'invio. » 2. Nell'allegato A, parte II: - il nome « Iugoslavia » è sostituito da « Le Repubbliche iugoslave della Serbia, del Montenegro e della Macedonia », - dopo il termine « Cecoslovacchia », la dicitura fra parentesi « (per i prodotti a base di carne suina, esclusa la Repubblica slovacca) » è soppressa, - dopo i termini: Bulgaria, Cecoslovacchia, le Repubbliche iugoslave della Serbia, del Montenegro e della Macedonia, Polonia e Romania, è aggiunta la dicitura fra parentesi « (esclusi i prodotti a base di carne suina) », - l'elenco dei paesi autorizzati ad utilizzare il modello di certificato di polizia sanitaria è completato con l'aggiunta dei paesi e delle diciture seguenti: « Croazia (esclusi i prodotti a base di carne suina) » e « Slovenia (esclusi i prodotti a base di carne suina) ». 3. Nell'allegato B, parte II: - il nome « Iugoslavia » è sostituito da « Le Repubbliche iugoslave della Serbia, del Montenegro e della Macedonia », - l'elenco dei paesi autorizzati ad utilizzare il modello di certificato di polizia sanitaria è completato con l'aggiunta dei due paesi seguenti: Croazia e Slovenia. 4. L'allegato della presente decisione diventa l'allegato D. Articolo 2 Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione. Fatto a Bruxelles, il 30 luglio 1992. Per la Commissione Ray MAC SHARRY Membro della Commissione (1) GU n. L 302 del 31. 12. 1972, pag. 28. (2) GU n. L 356 del 24. 12. 1991, pag. 1. (3) GU n. L 240 del 29. 8. 1991, pag. 28. (4) GU n. L 124 del 9. 5. 1992, pag. 43. (5) GU n. L 197 del 16. 7. 1992, pag. 70. ALLEGATO « ALLEGATO D PARTE I MODELLO CERTIFICATO DI POLIZIA SANITARIA per prodotti a base di carne che sono stati sottoposti a trattamento termico fino a raggiungere una temperatura di almeno 70 °C al centro della massa o ad un trattamento costituito da fermentazione naturale e stagionatura, destinati all'esportazione nella Comunità economica europea Paese di destinazione: (nome dello Stato membro della CEE) Numero: (1) Numero di riferimento per certificato sanitario: Paese esportatore: (vedi elenco dell'allegato D, parte II) Ministero: Servizio: Riferimento (2): I. Identificazione dei prodotti a base di carne Natura dei prodotti a base di carne suina: Natura dell'imballaggio: Numero dei pezzi o degli imballaggi: Temperatura prescritta per il magazzinaggio e il trasporto : Durata di conservazione: Peso netto: II. Provenienza dei prodotti a base di carne Indirizzo(i) e numero(i) di riconoscimento veterinario dello(degli) stabilimento(i) da cui proviene la carne fresca: Indirizzo(i) e numero(i) di riconoscimento veterinario dello(degli) stabilimento(i) di trasformazione autorizzato(i): III. Destinazione dei prodotti a base di carne I prodotti a base di carne sono spediti da: (luogo di spedizione) a: (paese e luogo di destinazione) con il seguente mezzo di trasporto (2): Nome e indirizzo dello speditore: Nome e indirizzo del destinatario: IV. Attestato sanitario Il sottoscritto, veterinario ufficiale, certifica che: 1) i prodotti a base di carne sopraindicati: a) sono stati sottoposti a un trattamento termico fino a raggiungere una temperatura di almeno 70 °C al centro della massa(3), oppure b) sono stati sottoposti a un trattamento costituito da fermentazione naturale e stagionatura di almeno 9 mesi, per i prosciutti di peso almeno pari a 5,5 kg, e presentano le caratteristiche seguenti: - valore aw pari o inferiore a 0,93, - pH pari o inferiore a 6 (1); 2) dopo il trattamento termico sono state prese tutte le precauzioni atte ad impedire una ricontaminazione. Fato a , (località) il (data) Timbro (firma del veterinario ufficiale) (cognome in lettere maiuscole, qualifica e funzioni del firmatario) PARTE II Elenco dei paesi autorizzati ad utilizzare il modello di certificato di polizia sanitaria riportato nella parte I Bulgaria Cecoslovacchia Croazia Polonia Repubbliche iugoslave della Serbia, del Montenegro e della Macedonia Romania Slovenia (1) Facoltativo. (2) Per i carri ferroviari e gli autocarri il numero di immatricolazione, per gli aerei il numero del volo e per le navi il nome. (3) Cancellare la parte che non interessa. »