DESCRIZIONE DELLE VARIABILI RELATIVE ALLA STABULAZIONE DEL BESTIAME E ALLA GESTIONE DEGLI EFFLUENTI ZOOTECNICI

Tematica: stabulazione del bestiame Posti nei ricoveri zootecnici per bovini, suini e pollame. Il termine «posti» si riferisce al numero di animali abitualmente presenti nei ricoveri zootecnici durante l'anno di riferimento. Di conseguenza, il numero degli animali va corretto se al giorno di riferimento le condizioni non sono nella normalità (sovraffollamento, diradamento, rimozione degli animali a fini sanitari, regimi di produzione particolari ecc.). Va rilevato solo il numero relativo ai ricoveri zootecnici in uso durante il periodo di riferimento. Si rileva anche il numero di posti temporaneamente non occupati nei ricoveri zootecnici durante il periodo di riferimento. Gli animali sono definiti nella sezione III. VARIABILI RELATIVE AL BESTIAME

Tematica dettagliata: stabulazione dei bovini

MAHM 001 – Vacche da latte Numero medio di capi di vacche da latte nell'anno di riferimento.

MAHM 002 – – Vacche da latte in stabulazione fissa (liquame) Numero di posti per vacche da latte in stabulazione fissa con gestione del liquame.

MAHM 003 – – Vacche da latte in stabulazione fissa (effluenti solidi) Numero di posti per vacche da latte in stabulazione fissa con gestione degli effluenti solidi.

MAHM 004 – – Vacche da latte in stabulazione libera (liquame) Numero di posti per vacche da latte in ricoveri a stabulazione libera con gestione del liquame.

MAHM 005 – – Vacche da latte in stabulazione libera (effluenti solidi) Numero di posti per vacche da latte in ricoveri a stabulazione libera con gestione degli effluenti solidi.

MAHM 006 – – Vacche da latte in altri tipi di stabulazione (liquame) Numero di posti per vacche da latte in ricoveri di altri tipi, non classificati altrove, con gestione del liquame.

MAHM 007 – – Vacche da latte in altri tipi di stabulazione (effluenti solidi) Numero di posti per vacche da latte in ricoveri di altri tipi, non classificati altrove, con gestione degli effluenti solidi.

MAHM 008 – – Vacche da latte permanentemente tenute all'aperto Numero di posti per vacche da latte permanentemente tenute all'aperto.

MAHM 009 – – Vacche da latte parzialmente tenute all'aperto (pascolo) Mesi trascorsi dalle vacche da latte all'aperto al pascolo.

MAHM 010 – – Vacche da latte con accesso ad aree di esercizio (in recinto) Presenza di aree di esercizio (recinti) per le vacche da latte.

MAHM 011 – Altri bovini Numero medio di capi di altri bovini nell'anno di riferimento.

MAHM 012 – – Altri bovini in stabulazione fissa (liquame) Numero di posti per altri bovini in stabulazione fissa con gestione del liquame.

MAHM 013 – – Altri bovini in stabulazione fissa (effluenti solidi) Numero di posti per altri bovini in stabulazione fissa con gestione degli effluenti solidi.

MAHM 014 – – Altri bovini in stabulazione libera (liquame) Numero di posti per altri bovini in ricoveri a stabulazione libera con gestione del liquame.

MAHM 015 – – Altri bovini in ricoveri a stabulazione libera (effluenti solidi) Numero di posti per altri bovini in ricoveri a stabulazione libera con gestione degli effluenti solidi.

MAHM 016 – – Altri bovini in altri tipi di stabulazione (liquame) Numero di posti per altri bovini in ricoveri di altri tipi, non classificati altrove, con gestione del liquame.

MAHM 017 – – Altri bovini in altri tipi di stabulazione (effluenti solidi) Numero di posti per altri bovini in ricoveri di altri tipi, non classificati altrove, con gestione degli effluenti solidi.

MAHM 018 – – Altri bovini permanentemente tenuti all'aperto Numero di posti per altri bovini permanentemente tenuti all'aperto.

MAHM 019 – – Altri bovini parzialmente tenuti all'aperto (pascolo) Mesi trascorsi da altri bovini all'aperto al pascolo.

MAHM 020 – – Altri bovini con accesso ad aree di esercizio (recinto) Presenza di aree di esercizio (recinti) per altri bovini

Tematica dettagliata: stabulazione dei suini

MAHM 021 – Scrofe da riproduzione Numero medio di capi di scrofe da riproduzione nell'anno di riferimento

MAHM 022 – – Scrofe da riproduzione su pavimentazione totalmente fessurata Numero di posti per scrofe da riproduzione in ricoveri con pavimentazione totalmente fessurata.

MAHM 023 – – Scrofe da riproduzione su pavimentazione parzialmente fessurata Numero di posti per scrofe da riproduzione in ricoveri con pavimentazione parzialmente fessurata.

MAHM 024 – – Scrofe da riproduzione in ricoveri a pavimentazione piena (esclusa lettiera profonda) Numero di posti per scrofe da riproduzione in ricoveri a pavimentazione piena esclusa lettiera profonda.

MAHM 025 – – Scrofe da riproduzione in in lettiera profonda Numero di posti per scrofe da riproduzione in ricoveri a lettiera profonda.

MAHM 026 – – Scrofe da riproduzione in altri tipi di stabulazione Numero di posti per scrofe da riproduzione in altri tipi di ricoveri.

MAHM 027 – – Scrofe da riproduzione all'aperto (allo stato brado) Numero di posti per scrofe da riproduzione in sistemi allo stato brado.

MAHM 028 – – Scrofe da riproduzione all'aperto (allo stato brado) Mesi trascorsi dalle scrofe da riproduzione all'aperto, al pascolo, nei sistemi allo stato brado.

MAHM 029 – Altri suini Numero medio di capi di altri suini nell'anno di riferimento

MAHM 030 – – Altri suini su pavimentazione totalmente fessurata Numero di posti per altri suini in ricoveri con pavimentazione totalmente fessurata.

MAHM 031 – – Altri suini su pavimentazione parzialmente fessurata Numero di posti per altri suini in ricoveri con pavimentazione parzialmente fessurata.

MAHM 032 – – Altri suini in ricoveri a pavimentazione piena (esclusa lettiera profonda) Numero di posti per altri suini in ricoveri a pavimentazione piena esclusa lettiera profonda.

MAHM 033 – – Altri suini in lettiera profonda Numero di posti per altri suini in ricoveri a lettiera profonda.

MAHM 034 – – Altri suini in altri tipi di stabulazione Numero di posti per altri suini in altri tipi di ricoveri.

MAHM 035 – – Altri suini all'aperto (allo stato brado) Numero di posti per altri suini all'aperto nei sistemi allo stato brado.

MAHM 036 – – Altri suini con accesso ad aree di esercizio Presenza di aree di esercizio per altri suini (escluso lo stato brado).

Tematica dettagliata: stabulazione delle galline ovaiole

MAHM 037 – Galline ovaiole Numero medio di capi di galline ovaiole nell'anno di riferimento

MAHM 038 – – Galline ovaiole in ricoveri con lettiera permanente Numero di posti per galline ovaiole in ricoveri a lettiera permanente.

MAHM 039 – – Galline stabulate in voliera (senza lettiera) Numero di posti per galline ovaiole in voliera.

MAHM 040 – – Galline ovaiole in gabbie con nastri di asportazione degli effluenti Numero di posti per galline ovaiole in gabbie con nastri di asportazione degli effluenti.

MAHM 041 – – Galline ovaiole in gabbie con fosse profonde Numero di posti per galline ovaiole in gabbie con fosse profonde.

MAHM 042 – – Galline ovaiole in gabbie di tipo sopraelevato Numero di posti per galline ovaiole in gabbie di tipo sopraelevato.

MAHM 043 – – Galline ovaiole in altri tipi di stabulazione Numero di posti per galline ovaiole in altri tipi di ricoveri.

MAHM 044 – – Galline ovaiole all'aperto (allevamento all'aperto) Numero di posti per galline ovaiole in sistemi di allevamento all'aperto.

Tematica: utilizzo dei nutrienti ed effluenti nell'azienda agricola

Tematica dettagliata: SAU concimata

MAHM 045 – SAU totale concimata con fertilizzanti minerali Ettari di superficie agricola utilizzata concimata con fertilizzanti minerali.

MAHM 046 – SAU totale concimata con effluenti zootecnici Ettari di superficie agricola utilizzata concimati con effluenti di allevamento.

Tematica dettagliata: effluenti esportati dall'azienda agricola e importati nell'azienda agricola Quantità netta di effluenti di allevamento esportati dall'azienda agricola o importati nell'azienda agricola

Esportazione netta di effluenti dall'azienda agricola Quantità netta di effluenti di allevamento rimossi dall'azienda agricola o apportati all'azienda agricola

MAHM 047 – – Esportazione netta di liquame/colaticcio dall'azienda agricola Metri cubi di liquame/colaticcio importato nell'azienda agricola, o esportato dall'azienda agricola, per uso diretto come fertilizzante o destinato alla trasformazione industriale, a prescindere dal fatto che sia venduto, comprato o scambiato gratuitamente. Tale voce comprende anche il liquame/colaticcio che è stato utilizzato per la produzione di energia e destinato in fase successiva ad essere riutilizzato in agricoltura.

MAHM 048 – – Esportazione netta di effluenti solidi dall'azienda agricola Tonnellate di effluenti solidi importati nell'azienda agricola, o esportati dall'azienda agricola, per uso diretto come fertilizzante o destinati alla trasformazione industriale, a prescindere dal fatto che siano venduti, comprati o scambiati gratuitamente. Tale voce comprende anche gli effluenti solidi che sono stati utilizzati per la produzione di energia e destinati in fase successiva ad essere riutilizzati in agricoltura.

Tematica dettagliata: fertilizzanti organici e ottenuti da rifiuti, diversi dagli effluenti

MAHM 049 – Fertilizzanti organici e ottenuti da rifiuti, diversi dagli effluenti, utilizzati nell'azienda agricola Tonnellate di fertilizzanti organici e ottenuti da rifiuti, diversi dagli effluenti, utilizzati nell'azienda agricola.

Tematica: tecniche di distribuzione degli effluenti zootecnici Tecniche di distribuzione degli effluenti zootecnici

Tematica dettagliata: tempo di incorporazione per tipo di spargimento

Spandimento a tutto campo Spandimento di effluenti zootecnici su un terreno o una coltura, senza ricorso a tecniche di iniezione o di spandimento in bande.

MAHM 050 – – Incorporazione entro 4 ore Fascia percentuale del totale di effluenti zootecnici distribuiti sui terreni, assorbiti meccanicamente entro 4 ore dallo spandimento.

MAHM 051 – – Incorporazione dopo 4 ore Fascia percentuale del totale di effluenti zootecnici distribuiti sui terreni, assorbiti meccanicamente tra 4 e 24 ore dallo spandimento.

MAHM 052 – – Nessuna incorporazione Fascia percentuale del totale di effluenti zootecnici distribuiti sui terreni per i quali non vi è stato assorbimento, o l'assorbimento non è avvenuto entro 24 ore dallo spargimento.

Spandimento in bande Spandimento di liquame o colaticcio in bande parallele separate tra loro, utilizzando un dispositivo fissato all'estremità di un'autobotte o di un trattore per distribuire rasoterra colaticcio o liquame.

MAHM 053 – – Distributore a tubo flessibile Fascia percentuale del colaticcio o liquame distribuito con un distributore a tubo flessibile.

MAHM 054 – – Distributore a barra (con deflettore) Fascia percentuale del colaticcio o liquame distribuito con un distributore a barra (con deflettore).

Spandimento per iniezione Il colaticcio o liquame è distribuito collocandolo in solchi aperti nel suolo a diverse profondità in funzione del tipo di iniettore.

MAHM 055 – – In superficie/solco aperto Fascia percentuale del colaticcio o liquame distribuito in solchi superficiali (solitamente della profondità di 50 mm), a prescindere dal fatto che i solchi siano lasciati aperti o chiusi dopo la distribuzione.

MAHM 056 – – Profonda/solco chiuso Fascia percentuale del colaticcio o liquame distribuito in solchi profondi (solitamente della profondità di circa 150 mm) chiusi dopo la distribuzione.

Tematica: impianti per gli effluenti

Tematica dettagliata: strutture di stoccaggio degli effluenti e capacità Strutture destinate allo stoccaggio di effluenti La capacità delle strutture di stoccaggio per gli effluenti è definita come il numero di mesi durante i quali le strutture possono contenere gli effluenti prodotti nell'azienda agricola senza alcun rischio di deflusso e senza svuotamento occasionale.

MAHM 057 – Stoccaggio in cumulo di effluenti solidi (o palabili) Percentuale di effluenti che sono stoccati in cumuli non confinati o in una zona di stabulazione aperta, abitualmente per diversi mesi.

MAHM 058 – Compostaggio in cumulo di effluenti solidi Percentuale di effluenti che sono stoccati in cumuli di compost, aerati o miscelati.

MAHM 059 – Stoccaggio degli effluenti nelle fosse sotto la pavimentazione del ricovero Percentuale di effluenti stoccati senza aggiunta di acqua o con aggiunta in piccola quantità, abitualmente sotto un pavimento fessurato in una struttura recintata per la stabulazione di animali, solitamente per periodi inferiori a 1 anno.

MAHM 060 – Effluenti stoccati in sistemi a lettiera profonda Percentuale di effluenti accumulati nel corso di un intero ciclo produttivo, che può estendersi a 6 o 12 mesi.

MAHM 061 – Colaticcio/liquame stoccato senza copertura Percentuale di effluenti stoccati in vasche o bacini scoperti, solitamente per periodi inferiori a 1 anno.

MAHM 062 – Colaticcio/liquame stoccato con copertura permeabile Percentuale di effluenti stoccati in vasche o bacini, solitamente per periodi inferiori a 1 anno, dotate di copertura permeabile (quale argilla, paglia o crostone naturale).

MAHM 063 – Colaticcio/liquame stoccato con copertura impermeabile Percentuale di effluenti stoccati in vasche o bacini, solitamente per periodi inferiori a 1 anno, dotate di copertura impermeabile (quale polietilene ad alta densità o coperture a pressione negativa).

MAHM 064 – Effluenti stoccati in altre strutture n.c.a. Percentuale di effluenti (indipendentemente dalla consistenza solida o liquida) stoccati in altre strutture non classificate altrove.

MAHM 065 – Spandimento giornaliero degli effluenti Percentuale di effluenti abitualmente prelevati da una struttura di contenimento e distribuiti sulle coltivazioni o sul pascolo entro 24 ore dall'escrezione.

MAHM 066 – Compostaggio in cumuli di effluenti solidi Numero di mesi durante i quali gli effluenti solidi possono essere stoccati in recintati cumuli di compost.

MAHM 067 – Stoccaggio degli effluenti in fosse sotto la pavimentazione del ricovero Numero di mesi durante i quali si possono stoccare effluenti nelle fosse per colaticcio dell'azienda agricola.

MAHM 068 – Stoccaggio di effluenti in sistemi a lettiera profonda Numero di mesi durante i quali si possono stoccare effluenti solidi nei sistemi a lettiera profonda.

MAHM 069 – Stoccaggio di colaticcio/letame Numero di mesi durante i quali si possono stoccare colaticcio/liquame, indipendentemente dall'esistenza di una copertura.