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( 1 ) GU N . L 148 DEL 28 . 6 . 1968 , PAG . 13 .

( 2 ) GU N . L 328 DEL 30 . 12 . 1969 , PAG . 8 .

( 3 ) GU N . L 169 DEL 18 . 7 . 1968 , PAG . 6 .

( 4 ) GU N . L 184 DEL 29 . 7 . 1968 , PAG . 19 .

( 5 ) GU N . L 21 DEL 28 . 1 . 1969 , PAG . 3 .

( 6 ) GU N . L 307 DEL 7 . 12 . 1969 , PAG . 7 .

REGOLAMENTO ( CEE ) N . 756/70 DELLA COMMISSIONE DEL 24 APRILE 1970 RELATIVO ALLA CONCESSIONE DI AIUTI PER IL LATTE SCREMATO TRASFORMATO PER LA FABBRICAZIONE DI CASEINA E DI CASEINATI

LA COMMISSIONE DELLE COMUNITA EUROPEE ,

VISTO IL TRATTATO CHE ISTITUISCE LA COMUNITA ECONOMICA EUROPEA ,

VISTO IL REGOLAMENTO ( CEE ) N . 804/68 DEL CONSIGLIO , DEL 27 GIUGNO 1968 , RELATIVO ALL'ORGANIZZAZIONE COMUNE DEI MERCATI NEL SETTORE DEL LATTE E DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI ( 1 ) , MODIFICATO PER ULTIMO DAL REGOLAMENTO ( CEE ) N . 2622/69 ( 2 ) , IN PARTICOLARE L'ARTICOLO 11 , PARAGRAFO 3 , E L'ARTICOLO 28 ,

CONSIDERANDO CHE IL REGOLAMENTO ( CEE ) N . 987/68 DEL CONSIGLIO , DEL 15 LUGLIO 1968 ( 3 ) , HA STABILITO LE NORME GENERALI PER LA CONCESSIONE DI UN AIUTO PER IL LATTE SCREMATO TRASFORMATO IN CASEINA E IN CASEINATI ; CHE LE MODALITA D'APPLICAZIONE DI TALI DISPOSIZIONI SONO STATE ADOTTATE CON IL REGOLAMENTO ( CEE ) N . 1102/68 DELLA COMMISSIONE , DEL 27 LUGLIO 1968 , CHE STABILISCE LE NORME DI ATTUAZIONE PER LA CONCESSIONE DI UN AIUTO AL LATTE SCREMATO TRASFORMATO IN CASEINA E CASEINATI ( 4 ) , E CON IL REGOLAMENTO ( CEE ) N . 146/69 DELLA COMMISSIONE , DEL 24 GENNAIO 1969 , CHE FISSA L'AMMONTARE DEGLI AIUTI PER IL LATTE SCREMATO TRASFORMATO IN CASEINA E IN CASEINATI ( 5 ) , MODIFICATO PER ULTIMO DAL REGOLAMENTO ( CEE ) N . 2437/69 ( 6 ) ;

CONSIDERANDO CHE , CONFORMEMENTE ALLE DISPOSIZIONI DELL'ARTICOLO 2 DEL REGOLAMENTO ( CEE ) N . 1102/68 SI CONSIDERA , PER IL CALCOLO DELL'AIUTO , CHE UN CHILOGRAMMO DI CASEINA O DI CASEINATI SIA STATO FABBRICATO CON 33,75 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO ; CHE L'ARTICOLO 1 , PARAGRAFO 1 , DEL REGOLAMENTO ( CEE ) N . 146/69 DIFFERENZIA L'AIUTO CONCESSO PER 100 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO A SECONDA CHE IL PRODOTTO OTTENUTO CONSISTA IN CASEINA O IN CASEINATI ED IN FUNZIONE DEL TIPO E DELLA QUALITA DELLA CASEINA O DEL CASEINATO FABBRICATO ;

CONSIDERANDO CHE , TENUTO CONTO DELL'ESPERIENZA ACQUISITA CON L'APPLICAZIONE DI TALI DISPOSIZIONI E PER CONSENTIRE UN MIGLIORE APPREZZAMENTO DELLE DIFFERENTI QUANTITA DI LATTE SCREMATO NECESSARIE ALLA TRASFORMAZIONE IN CASEINA O IN CASEINATI IN FUNZIONE DEL LORO TIPO E DELLA LORO QUALITA , E OPPORTUNO NON PROCEDERE AD UNA FISSAZIONE DIFFERENZIATA DELL'IMPORTO DELL'AIUTO CONCESSO PER 100 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO , E FARE INVECE UNA DISTINZIONE TRA LE DIFFERENTI QUANTITA DI LATTE SCREMATO NECESSARIE ALLA FABBRICAZIONE DI CASEINA E DI CASEINATI DI DIVERSO TIPO E QUALITA ;

CONSIDERANDO CHE E OPPORTUNO , A TALE SCOPO , TENUTO CONTO DELLA SITUAZIONE DEL MERCATO , NON ACCORDARE , IN MISURA ANALOGA , SOVVENZIONI ALLA PRODUZIONE DI CASEINE E CASEINATI DI QUALITA INFERIORE E A QUELLA DI CASEINE E DI CASEINATI DI MIGLIORE QUALITA ;

CONSIDERANDO CHE , D'ALTRONDE , LE DISPOSIZIONI DEI REGOLAMENTI ( CEE ) NN . 1102/68 E 146/69 RELATIVI ALLA PROCEDURA DI VERSAMENTO DELL'AIUTO E ALLE MISURE DI CONTROLLO SI SONO RIVELATE SODDISFACENTI E POSSONO PERICO ESSERE MANTENUTE ; CHE , TENUTO CONTO DELLE MODIFICHE SOPRA CITATE DA EFFETTUARE AL REGIME DEGLI AIUTI , E UTILE , PER RAGIONI DI CHIAREZZA , RIUNIRE LE MODALITA D'APPLICAZIONE PER LA CONCESSIONE DEGLI AIUTI IN UN NUOVO REGOLAMENTO ;

CONSIDERANDO CHE LE MISURE PREVISTE NEL PRESENTE REGOLAMENTO SONO CONFORMI AL PARERE DEL COMITATO DI GESTIONE PER IL LATTE E I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI ,

HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :

ARTICOLO 1

AI PRODUTTORI DI CASEINA O DI CASEINATI VIENE CONCESSO UN AIUTO SOLTANTO SE TALI PRODOTTI SONO STATI FABBRICATI UTILIZZANDO LATTE SCREMATO O CASEINA GREZZA RICAVATI DA LATTE PRODOTTO NELLA COMUNITA .

ARTICOLO 2

1 . L'AIUTO PER 100 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO TRASFORMATO IN CASEINA O IN CASEINATI E FISSATO IN 2,02 UNITA DI CONTO .

QUESTO AIUTO E TUTTAVIA LIMITATO AL 35 PER CENTO DELL'IMPORTO DI CUI AL CAPOVERSO PRECEDENTE ALLORCHE IL LATTE SCREMATO VIENE TRASFORMATO IN CASEINE O CASEINATI DIVERSI DA QUELLI DI CUI AL PARAGRAFO 2 , LETTERE DA A ) A C ) .

2 . PER IL CALCOLO DELL'AIUTO SI CONSIDERA CHE

A ) UN CHILOGRAMMO DI CASEINATO O DI CASEINA PRESAMICA DELLA QUALITA A SIA STATO FABBRICATO CON 37,75 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO ,

B ) UN CHILOGRAMMO DI CASEINA ACIDA DELLA QUALITA A O DI CASEINA PRESAMICA DELLA QUALITA B SIA STATO FABBRICATO CON 35,75 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO ,

C ) UN CHILOGRAMMO DI CASEINA ACIDA DELLA QUALITA B SIA STATO FABBRICATO CON 33,75 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO ,

D ) UN CHILOGRAMMO DI ALTRI TIPI DI CASEINE O CASEINATI SIA STATO FABBRICATO CON 31,75 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO .

LE CASEINE E CASEINATI DI CUI AL CAPOVERSO 1 , LETTERE DA A ) A C ) , DEVONO ESSERE CONFORMI ALLE DISPOSIZIONI FISSATE IN ALLEGATO .

3 . FINO AL TERMINE DELLA CAMPAGNA LATTIERA 1969/1970 , GLI IMPORTI DELL'AIUTO SULLA BASE DELLE DISPOSIZIONI DEI PARAGRAFI SOPRA CITATI SONO TUTTAVIA MAGGIORATI DI 0,24 UNITA DI CONTO PER 100 CHILOGRAMMI DI LATTE SCREMATO PER IL BELGIO E IL LUSSEMBURGO .

ARTICOLO 3

1 . I PRODUTTORI DI CASEINA O CASEINATI POSSONO BENEFICIARE DELL'AIUTO SOLTANTO

A ) SE TENGONO UNA CONTABILITA MENSILE RELATIVA ALLE QUANTITA PRODOTTE , CONSEGNATE , UTILIZZATE E VENDUTE PER QUANTO CONCERNE IL LATTE ED I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI , NONCHE LA CASEINA ED I CASEINATI ,

B ) SE SI SOTTOPONGONO AD UN CONTROLLO EFFETTUATO DALL'ORGANISMO D'INTERVENTO COMPETENTE .

2 . NEI LIBRI CONTABILI RELATIVI ALLE QUANTITA , DI CUI AL PARAGRAFO 1 , LETTERA A ) , DEVONO FIGURARE ALMENO I SEGUENTI DATI :

A ) ENTRATE DI LATTE E DI CREMA ;

B ) ACQUISTI DI CASEINA GREZZA ;

C ) ACQUISTI DI CASEINA E DI CASEINATI ;

D ) DATA DI FABBRICAZIONE E QUANTITA PRODOTTE DI CASEINA E DI CASEINATI ;

E ) QUANTITA DEGLI ALTRI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI FABBRICATI ;

F ) DATA DI VENDITA E QUANTITA DI CASEINA E DI CASEINATI VENDUTE , NONCHE IL NOME E L'INDIRIZZO DEL DESTINATARIO ;

G ) PERDITE , CAMPIONI , QUANTITA DI LATTE RESE E SOSTITUITE , PRODOTTI LATTIERO-CASEARI , CASEINA E CASEINATI .

I DATI SONO GIUSTIFICATI IN PARTICOLARE DALLE BOLLETTE DI CONSEGNA , DALLE FATTURE E DAI DOCUMENTI GIUSTIFICATIVI .

3 . IL CONTROLLO DI CUI AL PARAGRAFO 1 , LETTERA B ) , CONSISTE ALMENO NELLA SORVEGLIANZA PERMANENTE DELL'IMPRESA PRODUTTRICE E DELLA COMPOSIZIONE DELLA CASEINA E DEI CASEINATI .

4 . GLI STATI MEMBRI COMUNICANO ALLA COMMISSIONE LE MISURE DA LORO APPLICATE EVENTUALMENTE OLTRE AL CONTROLLO RICHIESTO AL PARAGRAFO 3 .

ARTICOLO 4

1 . L'AIUTO PUO ESSERE ACCORDATO SOLTANTO SUCCESSIVAMENTE ALLA VENDITA DELLA CASEINA O DEI CASEINATI . LA DOMANDA VA INOLTRATA PER ISCRITTO ALL'ORGANISMO D'INTERVENTO .

TALE DOMANDA DEVE INDICARE :

A ) IL NOME E L'INDIRIZZO DEL PRODUTTORE ,

B ) IL QUANTITATIVO DI CASEINA O DI CASEINATI DI PRODUZIONE PROPRIA VENDUTO E PER IL QUALE SI RICHIEDE L'AIUTO .

2 . L'ORGANISMO D'INTERVENTO PUO ESIGERE INFORMAZIONI SUPPLEMENTARI , IN PARTICOLARE PER QUANTO RIGUARDA IL QUANTITATIVO DI LATTE SCREMATO O DI CASEINA GREZZA TRASFORMATI E LA QUALITA DELLA CASEINA O DEI CASEINATI PRODOTTI .

ARTICOLO 5

I REGOLAMENTI ( CEE ) NN . 1102/68 E 146/69 SONO ABROGATI . TUTTAVIA SONO APPLICABILI PER LE CASEINE ED I CASEINATI VENDUTI PRIMA DELL'ENTRATA IN VIGORE DEL PRESENTE REGOLAMENTO .

ARTICOLO 6

IL PRESENTE REGOLAMENTO ENTRA IN VIGORE IL 1* MAGGIO 1970 .

IL PRESENTE REGOLAMENTO E OBBLIGATORIO IN TUTTI I SUOI ELEMENTI E DIRETTAMENTE APPLICABILE IN CIASCUNO DEGLI STATI MEMBRI .

FATTO A BRUXELLES , IL 24 APRILE 1970 .

PER LA COMMISSIONE

IL PRESIDENTE

JEAN REY

ALLEGATO

I . REQUISITI MINIMI DI COMPOSIZIONE

1 . CASEINA ACIDA

QUALITA A QUALITA B

1 . TENORE MASSIMO D'ACQUA 12,00 % 12,00 %

2 . TENORE MASSIMO DI MATERIA GRASSA 1,75 % 2,00 %

3 . ACIDITA LIBERA MASSIMA ESPRESSA IN ACIDO LATTICO 0,30 % 0,80 %

2 . CASEINA PRESAMICA

QUALITA A QUALITA B

1 . TENORE MASSIMO D'ACQUA 12,00 % 13,00 %

2 . TENORE MASSIMO DI MATERIA GRASSA 1,00 % 1,25 %

3 . TENORE MINIMO DI CENERI 7,50 % 7,50 %

3 . CASEINATI

1 . TENORE MASSIMO D'ACQUA : 6 %

2 . TENORE MINIMO DI SOSTANZE PROTEICHE DEL LATTE : 88 %

3 . TENORE MASSIMO DI MATERIA E DI CENERI : 6 %

II . REQUISITI RELATIVI ALLE INDICAZIONI ESTERNE

SUI RECIPIENTI E SUGLI IMBALLAGGI DI CASEINA ACIDA , DI CASEINA PRESAMICA E DI CASEINATI DEVONO ESSERE INDICATI , OLTRE ALLA DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO , IL TENORE MASSIMO O MINIMO OPPURE IL TENORE EFFETTIVO , ESPRESSO IN PERCENTUALI , DEI COMPONENTI DI CUI AL PUNTO I DEL PRESENTE ALLEGATO .

III . DEFINIZIONI

1 . TENORE D'ACQUA

PER TENORE D'ACQUA S'INTENDE LA PERCENTUALE IN PESO D'ACQUA DETERMINATA DOPO ESSICCAZIONE PER 6 ORE A 102 PIU O MENO 2* C DI 5 G DI CASEINA O DI CASEINATI .

2 . TENORE DI MATERIA GRASSA

PER TENORE DI MATERIA GRASSA S'INTENDE LA PERCENTUALE IN PESO DI SOSTANZA TOTALE OTTENUTA CON IL METODO SCHMID-BONDZJNSKI-RATZLAFF O CON IL METODO ROESE-GOTTLIEB .

3 . TENORE DI CENERI

PER TENORE DI CENERI S'INTENDE IL RESIDUO DELL'INCENERIMENTO DELLA CASEINA O DEI CASEINATI A UNA TEMPERATURA NOTA E IN LEGGERA CORRENTE D'ARIA , DOPO FISSAZIONE DEL FOSFORO ORGANICO PER AGGIUNTA ALLA CASEINA O AI CASEINATI DI UNA DETERMINATA BASE MINERALE .

4 . ACIDITA LIBERA

PER ACIDITA LIBERA ESPRESSA IN ACIDO LATTICO S'INTENDONO GLI ACIDI ESTRATTI IN AMBIENTE CALDO E ACQUOSO E TITOLATI A MEZZO DI UNA SOLUZIONE DI SODA ( INDICATORE FENOFTALEINA ) .

5 . TENORE DI SOSTANZE PROTEICHE DEL LATTE

PER TENORE DI SOSTANZE PROTEICHE DEL LATTE S'INTENDE LA PERCENTUALE IN PESO DI AZOTO DETERMINATA CON IL METODO KJELDAHL E MOLTIPLICATA PER IL COEFFICIENTE 6,38 .