95/341/CE: Decisione della Commissione, del 27 luglio 1995, che stabilisce le condizioni di polizia sanitaria e di certificazione veterinaria per l'importazione dai paesi terzi di latte e di prodotti a base di latte non destinati al consumo umano



Gazzetta ufficiale n. L 200 del 24/08/1995 pag. 0042 - 0049



DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 27 luglio 1995 che stabilisce le condizioni di polizia sanitaria e di certificazione veterinaria per l'importazione dai paesi terzi di latte e di prodotti a base di latte non destinati al consumo umano (Testo rilevante ai fini del SEE) (95/341/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, vista la direttiva 92/118/CEE del Consiglio, del 17 dicembre 1992, che stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria per gli scambi e le importazioni nella Comunità di prodotti non soggetti, per quanto riguarda tali condizioni, alle normative comunitarie specifiche di cui all'allegato A, capitolo I della direttiva 89/622/CEE e, per quanto riguarda i patogeni, alla direttiva 90/425/CEE (1), modificata da ultimo dalla decisione 95/339/CE della Commissione (2), in particolare l'articolo 10, paragrafo 2, lettera c) e paragrafo 3, lettera a), considerando che l'allegato I, capitolo I della direttiva summenzionata stabilisce condizioni di polizia sanitaria specifiche per le importazioni di latte e di prodotti a base di latte non destinati al consumo umano; considerando che la decisione 95/340/CE della Commissione (3) contiene un elenco dei paesi terzi in provenienza dai quali gli Stati membri autorizzano l'importazione di latte crudo, di latte trattato termicamente e di prodotti a base di latte e prodotti a base di latte acidificato, applicabile per le importazioni di prodotti non destinati al consumo umano; considerando che le categorie del latte e dei prodotti a base di latte che possono essere importati dai paesi terzi possono variare in funzione della situazione zoosanitaria nel paese terzo interessato o in parti di esso; considerando che è necessario stabilire le condizioni di polizia sanitaria, i trattamenti ed i certificati occorrenti per importare dai paesi terzi elencati nella summenzionata decisione latte e prodotti a base di latte non destinati al consumo umano; considerando che occorre istituire condizioni specifiche per evitare l'introduzione di malattie esotiche attraverso l'importazione di latte o di prodotti a base di latte; considerando che nell'adozione di tali condizioni è opportuno tener conto in particolare del parere del comitato veterinario scientifico; considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente, HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE: Articolo 1 1. Gli Stati membri autorizzano l'importazione: a) dai paesi terzi o parti di paesi terzi elencati nella colonna B dell'allegato della decisione 95/340/CE, di latte e prodotti a base di latte sottoposti a pastorizzazione sufficiente a produrre esito negativo al test di fosfatasi e accompagnati da una copia del certificato sanitario di cui all'allegato I; b) dai paesi terzi o parti di paesi terzi elencati nella colonna C dell'allegato della decisione 95/340/CE, di prodotti a base di latte il cui pH sia stato ridotto a meno di 6, sottoposti a pastorizzazione sufficiente a produrre esito negativo al test di fosfatasi e accompagnati da una copia del certificato sanitario di cui all'allegato II; c) dai paesi terzi o parti di paesi terzi elencati nella colonna C dell'allegato della decisione 95/340/CE, di latte e di prodotti a base di latte sottoposti a sterilizzazione o ad un doppio trattamento termico laddove ogni trattamento era sufficiente a produrre esito negativo al test di fosfatasi ed accompagnati da copia del certificato sanitario di cui all'allegato III. Articolo 2 Il latte e i prodotti a base di latte importati dai paesi terzi o parti di paesi terzi in cui siano insorti focolai di afta epizootica nei 12 mesi precedenti o in cui nello stesso periodo sia stata praticata la vaccinazione contro l'afta epizootica, prima di poter essere introdotti nel territorio comunitario devono essere sottoposti: a) ad un processo di sterilizzazione attraverso il quale si ottiene un valore di Fo pari o superiore a 3 oppure b) ad un trattamento termico iniziale con un effetto di riscaldamento pari almeno a quello ottenuto con la pastorizzazione ad almeno 72°C per almeno 15 secondi e sufficiente a determinare una reazione negativa alla prova della fosfatasi, seguito da: - un secondo trattamento termico con un effetto di riscaldamento pari almeno a quello ottenuto con il trattamento iniziale e sufficiente a determinare una reazione negativa alla prova della fosfatasi, seguito, nel caso del latte disidratato o di prodotti a base di latte disidratato, da un processo di essiccazione, oppure - un processo di acidificazione attraverso il quale il pH viene mantenuto al di sotto di 6 per almeno un'ora. Articolo 3 La presente decisione si applica a decorrere dal 2 febbraio 1996. Articolo 4 Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione. Fatto a Bruxelles, il 27 luglio 1995. Per la Commissione Franz FISCHLER Membro della Commissione (1) GU n. L 62 del 15. 3. 1993, pag. 49. (2) Vedi pagina 36 della presente Gazzetta ufficiale. (3) Vedi pagina 38 della presente Gazzetta ufficiale. ALLEGATO I CERTIFICATO DI POLIZIA SANITARIA Latte liquido pastorizzato, prodotti a base di latte pastorizzato e prodotti a base di latte fabbricati con latte pastorizzato non destinati al consumo umano, da spedire nei paesi della Comunità europea >INIZIO DI UN GRAFICO> Nota per l'importatore: il presente certificato serve unicamente per uso veterinario e deve scortare la partita fino all'arrivo al posto d'ispezione frontaliero. Numero di riferimento del certificato sanitario: . Paese di destinazione: . (nome dello Stato membro della CE) Paese esportatore: . Ministero competente: . Servizio incaricato della certificazione: . I. Identificazione del latte/dei prodotti a base di latte Latte di: . (specie animale in questione) Descrizione del latte/dei prodotti a base di latte: . Tipo di condizionamento: . Numero di imballaggi: . Peso netto: . II. Origine del latte/dei prodotti a base di latte Indirizzo e numero di riconoscimento veterinario dell'impianto di trattamento registrato o riconosciuto (1): . Indirizzo e numero di riconoscimento veterinario dello stabilimento di lavorazione registrato o riconosciuto (1): . III. Destinazione del latte/dei prodotti a base di latte Il latte/i prodotti a base di latte sarà spedito/saranno spediti da: . (luogo di carico) a: . (paese e luogo di destinazione) con i seguenti mezzi di trasporto (2): . Numero del sigillo (2): . Nome e indirizzo del mittente: . . Nome e indirizzo del destinatario: . . (1) Cancellare la dicitura superflua. (2) Per i veicoli adibiti al trasporto merci, indicare il numero di registrazione. Per i contenitori di merci sfuse, indicare il numero del contenitore e il numero del sigillo. IV. Attestato sanitario Il sottoscritto, veterinario ufficiale, certifica quanto segue: 1) ...................... (nome del paese esportatore), ........................ (regione) (3) è stato esente da afta epizootica e da peste bovina nei 12 mesi immediatamente precedenti l'esportazione e non ha praticato la vaccinazione antiaftosa nei 12 mesi immediatamente precedenti l'esportazione. 2) Il latte/prodotto a base di latte di cui al presente certificato: a) è stato preparato con latte crudo proveniente da animali - che non mostrano sintomi clinici di una malattia che può essere trasmessa attraverso il latte; - che appartengono ad allevamenti che non sono soggetti a restrizioni ufficiali in relazione all'afta epizootica o alla peste bovina, e b) ha subito un trattamento comportante un riscaldamento fino a ........... (temperatura) per la durata di ............. , che ha garantito una reazione negativa al test di fosfatasi a cui ha fatto seguito, per il latte in polvere o i prodotti a base di latte in polvere, un processo di disidratazione. 3) È stata presa ogni precauzione per evitare che, dopo il processo di lavorazione, il latte/prodotto a base di latte di cui al presente certificato venisse contaminato. 4) Il latte/prodotto a base di latte di cui al presente certificato è stato messo in contenitori nuovi (1) oppure, qualora si utilizzino contenitori per merci sfuse, questi ultimi: - sono stati disinfettati, prima del caricamento, mediante un disinfettante approvato dalle autorità competenti (1) e - recano un contrassegno indicante il tipo di latte/prodotto a base di latte. Fatto a . il . (luogo)(data) . (Firma del veterinario ufficiale (4)) . (Nome in stampatello, titolo e qualifica) XTB:STAMPIT400 (3) Da compilarsi esclusivamente se l'autorizzazione ad esportare nella Comunità è limitata a talune regioni del paese terzo interessato. (4) La firma e il timbro devono essere di colore diverso dal testo stampato. >FINE DI UN GRAFICO> ALLEGATO II CERTIFICATO DI POLIZIA SANITARIA Prodotti a base di latte sottoposti a trattamento termico con un pH inferiore a 6 non destinati al consumo umano, da spedire nei paesi della Comunità europea >INIZIO DI UN GRAFICO> Nota per l'importatore: il presente certificato serve unicamente per uso veterinario e deve scortare la partita fino all'arrivo al posto d'ispezione frontaliero. Numero di riferimento del certificato sanitario: . Paese di destinazione: . (nome dello Stato membro della CE) Paese esportatore: . Ministero competente: . Servizio incaricato della certificazione: . I. Identificazione dei prodotti a base di latte Latte di: . (specie animale in questione) Descrizione dei prodotti a base di latte: . Tipo di condizionamento: . Numero di imballaggi: . Peso netto: . II. Origine dei prodotti a base di latte Indirizzo e numero di riconoscimento veterinario del centro di trattamento registrato o riconosciuto (1): . . Indirizzo e numero di roconoscimento veterinario dello stabilimento di lavorazione registrato o riconosciuto: (1): . . III. Destinazione dei prodotti a base di latte I prodotti a base di latte saranno spediti da: . . (luogo di carico) a: . (paese e luogo di destinazione) con i seguenti mezzi di trasporto (2): . Numero del sigillo (2): . Nome e indirizzo del mittente: . . Nome e indirizzo del destinatario: . . (1) Cancellare la dicitura superflua. (2) Per i veicoli adibiti al trasporto merci, indicare il numero di registrazione. Per il contenitori di merci sfuse, indicare il numero del contenitore e il numero del sigillo. IV. Attestato sanitario Il sottoscritto, veterinario ufficiale, certifica quanto segue: 1) Il latte/prodotto a base di latte di cui al presente certificato: a) è stato preparato con latte crudo proveniente da animali - che non mostrano sintomi clinici di una malattia che può essere trasmessa attraverso il latte; - che appartengono ad allevamenti che non sono soggetti a restrizioni ufficiali in relazione all'afta epizootica o alla peste bovina, e b) ha subito un trattamento comportante un riscaldamento fino a ........... (temperatura) per la durata di ............., che ha garantito una reazione negativa al test di fosfatasi, e c) è stato sottoposto ad un processo di acidificazione attraverso il quale il pH viene mantenuto al di sotto di 6 per almeno un'ora. 2) È stata presa ogni precauzione per evitare che, dopo il processo di lavorazione, il prodotto a base di latte di cui al presente certificato venisse contaminato. 3) Il latte/prodotto a base di latte di cui al presente certificato è stato messo in contenitori nuovi (1) oppure, qualora si utilizzino contenitori per merci sfuse, questi ultimi: - sono stati disinfettati, prima del caricamento, mediante un disinfettante approvato dalle autorità competenti (1), e - recano un contrassegno indicante il tipo di latte/prodotto a base di latte. Fatto a . il . (luogo)(data) . (Firma del veterinario ufficiale) (3) . (Nome in stampatello, titolo e qualifica) XTB:STAMPIT300 (3) La firma e il timbro devono essere di colore diverso dal testo stampato. >FINE DI UN GRAFICO> ALLEGATO III CERTIFICATO DI POLIZIA SANITARIA Latte e prodotti a base di latte sterilizzato o sottoposto a doppio trattamento termico non destinati al consumo umano, da spedire nei paesi della Comunità europea >INIZIO DI UN GRAFICO> Nota per l'importatore: il presente certificato serve unicamente per uso veterinario e deve scortare la partita fino all'arrivo al posto d'ispezione frontaliero. Numero di riferimento del certificato sanitario: . Paese di destinazione: . (nome dello Stato membro della CE) Paese esportatore: . Ministero competente: . Servizio incaricato della certificazione: . I. Identificazione del latte/dei prodotti a base de latte Latte di: . (specie animale in questione) Descrizione del latte/dei prodotti a base di latte: . Tipo di condizionamento: . Numero di imballaggi: . Peso netto: . II. Origine del latte/dei prodotti a base di latte Indirizzo e numero di riconoscimento veterinario dell'impianto di trattamento registrato o riconoscuito (1): . Indirizzo e numero di riconoscimento veterinario dello stabilimento di lavorazione registrato o riconosciuto (1): . III. Destinazione del latte/dei prodotti a base di latte Il latte/i prodotti a base di latte sarà spedito/saranno spediti da: . (luogo di carico) a: . (paese e luogo di destinazione) con i seguenti mezzi di trasporto (2): . Numero del sigillo (2): . Nome e indirizzo del mittente: . . Nome e indirizzo del destinatario: . . (1) Cancellare la dicitura superflua. (2) Per i veicoli adibiti al trasporto merci, indicare il numero di registrazione. Per i contenitori di merci sfuse, indicare il numero del contenitore e il numero del sigillo. IV. Attestato sanitario Il sottoscritto, veterinario ufficiale, certifica quanto segue: 1) Il latte liquido/prodotto a base di latte di cui al presente certificato: è stato preparato con latte crudo proveniente da animali: - che non mostrano sintomi clinici di una malattia che può essere trasmessa attraverso il latte; - che appartengono ad allevamenti che non sono soggetti a restrizioni ufficiali in relazione all'afta epizootica o alle peste bovina, e 2) è stato sottoposto: a) ad un processo di sterilizzazione attraverso il quale si ottiene un valore di Fo pari o superiore a 3, oppure b) ad un primo procedimento comportante un riscaldamento fino a ............. (temperatura) per la durata di ............. che ha garantito una reazione negativa al test di fosfatasi, seguito da un ulteriore procedimento comportante un riscaldamento fino a ............. (temperatura) per la durata di .............. che ha garantito una reazione negativa al test di fosfatasi, a cui farà seguito, per il latte in polvere e/o i prodotti a base di latte in polvere, un procedimento di disidratazione. 3) È stata presa ogni precauzione per evitare che, dopo il processo di lavorazione, il latte/prodotto a base di latte di cui al presente certificato venisse contaminato. 4) Il latte/prodotto a base di latte di cui al presente certificato è stato messo in contenitori nuovi (1), oppure qualora si utilizzino contenitori per merci sfuse, questi ultimi: - sono stati disinfettati, prima del caricamento, mediante un disinfettante approvato dalle autorità competenti (1), e - recano un contrassegno indicante il tipo di latte/prodotto a base di latte. Fatto a . il . (luogo)(data) . (Firma del veterinario ufficiale (3)) . (Nome in stampatello, titolo e qualifica) XTB:STAMPIT300 (3) La firma e il timbro devono essere di colore diverso dal testo stampato. >FINE DI UN GRAFICO>