79/238/CEE: Decisione della Commissione, del 21 febbraio 1979, relativa alle condizioni di polizia sanitaria ed alla certificazione veterinaria cui è subordinata l' importazione di carni fresche provenienti dal Paraguay



Gazzetta ufficiale n. L 053 del 03/03/1979 pag. 0033 - 0040

edizione speciale greca: capitolo 03 tomo 24 pag. 0104



++++ COMMISSIONE DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 21 febbraio 1979 relativa alle condizioni di polizia sanitaria ed alla certificazione veterinaria cui è subordinata l ' importazione di carni fresche provenienti dal Paraguay ( 79/238/CEE ) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE , visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea , vista la direttiva 72/462/CEE del Consiglio , del 12 dicembre 1972 , relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all ' importazione di animali delle specie bovina e suina e di carni fresche in provenienza dai paesi terzi ( 1 ) , modificata da ultimo dalla direttiva 77/98/CEE ( 2 ) , in particolare gli articoli 16 e 28 , considerando che la situazione esistente nel Paraguay per quanto riguarda l ' afta epizootica potrebbe costituire un grave pericolo per il bestiame della Comunità a causa degli scambi con tale paese ; che alcuni Stati membri hanno già adottato misure protettive al riguardo ; considerando che occorre quindi prendere misure adeguate a livello comunitario per ridurre il rischio d ' introduzione della malattia , segnatamente accertando che le importazioni di carni fresche dal Paraguay rispondono a condizioni tali da garantire la protezione del bestiame comunitario ; considerando che occorre stabilire i requisiti sanitari cui devono rispondere le importazioni di carni fresche dal Paraguay ; che occorre tener conto della situazione di tale paese per quanto riguarda l ' afta epizootica e , in particolare delle condizioni attuali ; considerando che le misure adottate da alcuni Stati membri devono essere adeguate alla situazione sanitaria specifica di ciascun paese terzo ; che esse devono essere modificate alla luce degli sviluppi di tale situazione ; considerando che , in attesa che vengano adottate misure comunitarie in materia di controllo ed eradicazione dell ' afta epizootica , possono essere stabilite norme speciali per taluni Stati membri a motivo della loro particolare situazione zoosanitaria ; che tali norme devono essere almeno altrettanto rigorose quanto quelle applicate dagli stessi Stati membri negli scambi intracomunitari ; considerando che sarà necessario esaminare questa decisione nel corso dell ' anno 1982 , al fine di effettuare le modifiche che possano avverarsi necessarie a seguito di un nuovo esame della situazione generale , come pure delle regolamentazioni riguardanti l ' afta epizootica che saranno state adottate nel frattempo dal Consiglio ; considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente , HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE : Articolo 1 1 . Gli Stati membri autorizzano l ' importazione dal Paraguay delle seguenti categorie di carni fresche : a ) carni fresche disossate di animali della specie bovina , escluse le frattaglie , dalle quali siano state asportate le principali ghiandole linfatiche accessibili e che posseggano i requisiti indicati nel certificato di polizia sanitaria che deve accompagnare la merce , redatto in conformità dell ' allegato A ; b ) carni fresche di solipedi domestici , che posseggano i requisiti indicati nel certificato di sanità che deve accompagnare la merce , redatto in conformità dell ' allegato B . c ) le seguenti frattaglie di bovini : - cuori completamente puliti , - fegati completamente puliti , - lingue completamente pulite , senza osso , cartilagini o tonsille che posseggano i requisiti indicati nel certificato di polizia sanitaria che deve accompagnare la merce , redatto in conformità dell ' allegato C . 2 . Gli Stati membri non possono autorizzare l ' importazione dal Paraguay di carni fresche di categorie diverse da quelle elencate al paragrafo 1 . Articolo 2 1 . Sino a che il Consiglio non avrà adottato regolamentazioni in materia di controllo e di eradicazione dell ' afta epizootica nella Comunità , e sino a che negli Stati membri interessati sarà vietata la vaccinazione contro tale malattia , a ) la Danimarca , l ' Irlanda e il Regno Unito per l ' Irlanda del Nord possono , per quanto riguarda le carcasse disossate di bovini di cui all ' articolo 1 , paragrafo 1 , lettera a ) , e le frattaglie di cui alla lettera c ) , continuare a rifiutare l ' autorizzazione all ' importazione ; b ) il Regno Unito può , per quanto riguarda le frattaglie di cui all ' articolo 1 , paragrafo 1 , lettera c ) , continuare ad imporre le norme supplementari attualmente prescritte , che devono essere rigorose almeno quanto quelle applicate da detto Stato membro negli scambi intracomunitari . 2 . Il Regno Unito comunica immediatamente alla Commissione le norme supplementari attualmente in vigore . Articolo 3 La presente decisione non si applica alle importazioni di ghiandole e organi autorizzate dal paese di destinazione per usi farmaceutici . Articolo 4 La presente decisione verrà riesaminata , in ogni caso anteriormente al 1° luglio 1982 , per essere adeguata alla regolamentazione comunitaria in materia di controllo e di eradicazione dell ' afta epizootica nella Comunità . Articolo 5 Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione . Essa si applica a decorrere dal 1° aprile 1979 . I certificati attualmente in uso , modificati all ' occorrenz in conformità delle disposizioni della presente decisione , possono tuttavia essere utilizzati fino al 1° luglio 1979 . Fatto a Bruxelles , il 21 febbraio 1979 . Per la Commissione Finn GUNDELACH Vicepresidente ( 1 ) GU n . L 302 del 31 . 12 . 1972 , pag . 28 . ( 2 ) GU n . L 26 del 31 . 1 . 1977 , pag . 81 . ALLEGATO A CERTIFICATO DI POLIZIA SANITARIA relativo a carni fresche ( 1 ) disossate di animali della specie bovina , escluse le frattaglie , destinate alla spedizione verso la Comunità economica europea Paese di destinazione Numero del certificato di sanità ( 2 ) Paese speditore : PARAGUAY . Ministero Dipartimento Riferimenti ( facoltativo ) I . Identificazione delle carni : Carni di BOVINI ( specie animale ) Natura dei pezzi ( 3 ) Natura dell ' imballaggio Numero dei pezzi o degli imballaggi Peso netto II . Provenienza delle carni : Indirizzo ( i ) e numero ( i ) di riconoscimento veterinario ( 2 ) del ( i ) macello ( i ) riconosciuto ( i ) Indirizzo ( i ) e numero ( i ) di riconoscimento veterinario ( 2 ) del ( i ) laboratorio ( i ) di sezionamento riconosciuto ( i ) III . Destinazione delle carni : Le carni sono spedite da ( luogo di spedizione ) a ( paese e luogo di destinazione ) col seguente mezzo di trasporto ( 4 ) Nome e indirizzo dello speditore Nome e indirizzo del destinatario IV . Attestato di polizia sanitaria : Il sottoscritto , veterinario ufficiale , certifica che : 1 . le carni fresche disossate sopra descritte derivano : - da bovini che hanno soggiornato in territorio paraguaiano per almeno tre mesi prima della macellazione , ovvero dal momento della nascita , se trattasi di animali di età inferiore a tre mesi ; - da bovini che hanno trascorso tale periodo in una zona nella quale si praticano regolarmente le vaccinazioni dei bovini contro l ' afta epizootica ed il relativo controllo ufficiale ; - da bovini provenienti da allevamenti nei quali non si sono verificati casi di afta epizootica nei precedenti 60 giorni , ed intorno ai quali , nel raggio di 25 chilometri , non si sono verificati casi di afta epizootica negli ultimi 30 giorni ; - da bovini che sono stati trasporti direttamente dall ' allevamento di origine al macello riconosciuto in questione , senza passare attraverso un mercato , senza avere contatti con animali non rispondenti alle condizioni richieste per la spedizione delle rispettive carni verso la Comunità e , se sono stati impiegati mezzi di trasporto , previa pulizia e disinfezione di questi ultimi prima del carico ; - da bovini che , nel corso della visita sanitaria ante mortem presso il macello effettuata nelle 24 ore precedenti la macellazione , ai sensi del capitolo V dell ' allegato B della direttiva 72/462/CEE , sono stati in particolare all ' esame della bocca e dei piedi per assicurare l ' assenza di segni ricollegabili all ' afta epizootica ; 2 . le carni fresche disossate provengono da uno stabilimento o da stabilimenti in cui , dopo un caso diagnosticato di afta epizootica , l ' ulteriore preparazione di carni destinate alla spedizione verso la Comunità europea è stata autorizzata soltanto dopo l ' abbattimento di tutti gli animali presenti , l ' allontanamento di tutte le carni e il lavaggio e la disinfezione totali dello stabilimento o degli stabilimenti effettuati sotto il controllo del veterinario ufficiale ; 3 . le carni fresche disossate sopra descritte derivano da carcasse che prima del disossamento sono state lasciate maturare in ambienti a temperatura superiore a 2° C per almeno 24 ore . Fatto a ... , il Sigillo ( firma del veterinario ufficiale ) ( 1 ) Carni fresche : tutte le parti adatte al consumo umano di animali della specie bovina domestica , che non hanno subito alcun trattamento tale da assicurare la loro conservazione ; sono tuttavia considerate fresche le carni trattate per mezzo del freddo . ( 2 ) Facoltativo allorquando il paese destinatario autorizza l ' importazione di carne fresca per usi diversi dal consumo umano in applicazione dell ' articolo 19 , lettera a ) , della direttiva 72/462/CEE . ( 3 ) È autorizzata l ' importazione esclusivamente delle carni fresche disossate di animali della specie bovina , previa asportazione di tutti gli ossi e delle principali ghiandole linfatiche accessibili . ( 4 ) Per i carri ferroviari e gli autocarri indicare il numero di immatricolazione , per gli aerei il numero del volo e per la navi il nome . ALLEGATO B CERTIFICATO DI POLIZIA SANITARIA relativo a carni fresche ( 1 ) , di solipedi domestici destinate alla spedizione verso la Comunità economica europea Paese di destinazione Numero del certificato di sanità ( 2 ) Paese speditore : PARAGUAY . Ministero Dipartimento Riferimenti ( facoltativo ) I . Identificazione delle carni : Carni di solipedi domestici . Natura dei pezzi Natura dell ' imballaggio Numero dei pezzi o degli imballaggi Peso netto II . Provenienza delle carni : Indirizzo ( i ) e numero ( i ) di riconoscimento veterinario del ( i ) macello ( i ) riconosciuto ( i ) Indirizzo ( i ) e numero ( i ) di riconoscimento veterinario del ( i ) laboratorio ( i ) di sezionamento riconosciuto ( i ) III . Destinazione delle carni : Le carni sono spedite da ( luogo di spedizione ) a ( paese e luogo di destinazione ) col seguente mezzo di trasporto ( 3 ) Nome e indirizzo dello speditore Nome e indirizzo del destinatario IV . Attestato di polizia sanitaria : Il sottoscritto , veterinario ufficiale , certifica che le carni fresche sopra descritte derivano : - da animali che hanno soggiornato in territorio paraguaiano per almeno tre mesi prima della macellazione , ovvero dal momento della nascita se trattasi di animali di età inferiore a tre mesi . Fatto a ... , il Sigillo ( firma del veterinario ufficiale ) ( 1 ) Carni fresche : tutte le parti adatte al consumo umano di solipedi domestici , che non hanno subito alcun trattamento tale da assicurare la loro conservazione ; sono tuttavia considerate fresche le carni trattate per mezzo del freddo . ( 2 ) Facoltativo allorquando il paese destinatario autorizza l ' importazione di carne fresca per usi diversi dal consumo umano in applicazione dell ' articolo 19 , lettera a ) , della direttiva 72/462/CEE . ( 3 ) Per i carri ferroviari e gli autocarri indicare il numero di immatricolazione , per gli aerei il numero del volo e per la navi il nome . ALLEGATO C CERTIFICATO DI POLIZIA SANITARIA relativo a frattaglie ( 1 ) disossate di animali della specie bovina destinate alla spedizione verso la Comunità economica europea Paese di destinazione Numero del certificato di sanità ( 2 ) Paese speditore : PARAGUAY . Ministero Dipartimento Riferimenti ( facoltativo ) I . Identificazione delle carni : Frattaglie di bovini . Natura delle frattaglie Natura dell ' imballaggio Numero degli imballaggi Peso netto II . Provenienza delle frattaglie : Indirizzo ( i ) e numero ( i ) di riconoscimento veterinario ( 2 ) del ( i ) macello ( i ) riconosciuto ( i ) Indirizzo ( i ) e numero ( i ) di riconoscimento veterinario ( 2 ) del ( i ) laboratorio ( i ) di sezionamento riconosciuto ( i ) III . Destinazione delle frattaglie : Le carni sono spedite da ( luogo di spedizione ) a ( paese e luogo di destinazione ) col seguente mezzo di trasporto ( 3 ) Nome e indirizzo dello speditore Nome e indirizzo del destinatario IV . Attestato di polizia sanitaria : Il sottoscritto , veterinario ufficiale , certifica che : 1 . le frattaglie sopra descritte derivano : - da animali della specie bovina che hanno soggiornato in territorio paraguaiano per almeno tre mesi prima della macellazione , ovvero dal momento della nascita , se trattasi di animali di età inferiore a tre mesi ; - da animali della specie bovina che hanno trascorso tale periodo in una zona nella quale si praticano regolarmente la vaccinazione dei bovini contro l ' afta epizootica ed il relativo controllo ufficiale ; - da animali della specie bovina provenienti da allevamenti nei quali non si sono verificati casi di afta epizootica nei precedenti 60 giorni precedenti ed intorno ai quali , nel raggio di 25 chilometri , non si sono verificati casi di afta epizootica negli ultimi 30 giorni ; - da animali della specie bovina che sono trasportati direttamente dall ' allevamento di origine al macello riconosciuto in questione , senza passare attraverso un mercato , senza avere contatti con animali non rispondenti alle condizioni richieste per la spedizione delle rispettive carni verso la Comunità e , se sono stati impiegati mezzi di trasporto , previa pulizia e disinfezione di questi ultimi prima del carico ; - da animali della specie bovina che , nel corso della visita sanitaria ante mortem presso il macello effettuata nelle 24 ore precedenti la macellazione , ai sensi del capitolo V dell ' allegato B della direttiva 72/462/CEE , sono stati in particolare all ' esame della bocca e dei piedi per accertare l ' assenza di segni ricollegabili all ' afta epizootica ; 2 . le frattaglie provengono da uno stabilimento o da stabilimenti in cui , dopo un caso diagnosticato di afta epizootica , l ' ulteriore preparazione di carni destinate alla spedizione verso la Comunità europea è stata autorizzata soltanto dopo l ' abbattimento di tutti gli animali presenti , l ' allontanamento di tutte le carni e il lavaggio e la disinfezione totali dello stabilimento o degli stabilimenti effettuati sotto il controllo del veterinario ufficiale ; 3 . Le frattaglie sopra descritte sono state lasciate maturare in ambienti a temperatura superiore a + 2° C per almeno 3 ore . 4 . ( 4 ) Fatto a ... , il Sigillo ( firma del veterinario ufficiale ) ( 1 ) È autorizza l ' importazione esclusivamente di cuori e di fegati a cui siano state completamente asportate le ghiandole linfatiche , l ' aderente tessuto connettivo ed il grasso , nonchù di lingue prive di osso , cartilagine e tonsille , di animali della specie bovina . ( 2 ) Facoltativo allorquando il paese destinatario autorizza l ' importazione di carne fresca per usi diversi dal consumo umano in applicazione dell ' articolo 19 , lettera a ) , della direttiva 72/462/CEE . ( 3 ) Per i carri ferroviari e gli autocarri indicare il numero di immatricolazione , per gli aerei il numero del volo e per le navi il nome . ( D ) Norme supplementari prescritte dal Regno Unito .