Direttiva 74/577/CEE del Consiglio, del 18 novembre 1974, relativa allo stordimento degli animali prima della macellazione



Gazzetta ufficiale n. L 316 del 26/11/1974 pag. 0010 - 0011

edizione speciale finlandese: capitolo 3 tomo 6 pag. 0028

edizione speciale greca: capitolo 03 tomo 11 pag. 0062

edizione speciale svedese/ capitolo 3 tomo 6 pag. 0028

edizione speciale spagnola: capitolo 03 tomo 7 pag. 0258

edizione speciale portoghese: capitolo 03 tomo 7 pag. 0258



++++ ( 1 ) GU n . C 76 del 3 . 7 . 1974 , pag . 52 . CONSIGLIO DIRETTIVA DEL CONSIGLIO del 18 novembre 1974 relativa allo stordimento degli animali prima della macellazione ( 74/577/CEE ) IL CONSIGLIO DELLE COMUNITA EUROPEE , visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea , in particolare gli articoli 43 e 100 , vista la proposta della Commissione , visto il parere del Parlamento europeo ( 1 ) , visto il parere del Comitato economico e sociale , considerando che le legislazioni nazionali attualmente vigenti in materia di protezione degli animali presentano disparità tali da compromettere direttamente il funzionamento del mercato comune ; che gli oneri derivanti da queste disposizioni variano infatti da uno Stato membro all'altro ; considerando inoltre che occorre intraprendere un'azione comunitaria intesa a prevenire , in generale , ogni trattamento crudele degli animali ; che in una prima fase è opportuno che l'azione verta sulle condizioni atte a far subire agli animali in occasione della macellazione , soltanto le sofferenze assolutamente inevitabili ; considerando che a tal fine occorre generalizzare la pratica dello stordimento con mezzi riconosciuti adeguati ; considerando che occorre tuttavia tener conto delle prescrizioni specifiche di taluni riti religiosi , HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA : Articolo 1 1 . Gli Stati membri provvedono affinché per la macellazione degli animali delle specie bovina , ovina , suina e caprina e i solipedi vengano adottate misure atte ad assicurare che lo stordimento abbia luogo immediatamente prima della macellazione secondo procedimenti appropriati . 2 . Per stordimento , ai sensi della presente direttiva , si intende un procedimento effettuato per mezzo di uno strumento meccanico , dell'elettricità o dell'anestesia con il gas senza ripercussioni sulla salubrità delle carni e delle frattaglie e che , applicato ad un animale , provochi nel soggetto uno stato d'incoscienza che persista fino alla macellazione , evitando comunque ogni sofferenza inutile agli animali . Questo procedimento deve essere approvato dall'autorità competente . Articolo 2 1 . L'autorità competente , secondo la legislazione nazionale , accerta che lo stordimento venga praticato con un apparecchio approvato per la specie animale in questione e che tale apparecchio sia in buono stato di funzionamento e venga usato in modo adeguato da persona in possesso delle necessarie capacità e conoscenze . 2 . Nella misura in cui l'immobilizzazione risulti necessaria , essa deve effettuarsi immediatamente prima dello stordimento . Articolo 3 In alcuni casi particolari , segnatamente la macellazione d'urgenza e la macellazione da parte dell'agricoltore per consumo proprio , l'autorità competente puo accordare deroghe alle disposizioni della presente direttiva , ma deve accertarsi che non vengano inflitti agli animali trattamenti crudeli o sofferenze inutili all'atto dello stordimento e della macellazione . Articolo 4 La presente direttiva non pregiudica in alcun modo le disposizione nazionali concernenti metodi di macellazione particolari richiesti da alcuni riti religiosi . Articolo 5 Gli Stati membri applicano le disposizioni legislative , regolamentari ed amministrative necessarie per conformarsi alle disposizioni della presente direttiva al più tardi il 1 luglio 1975 e ne informano immediatamente la Commissione . Articolo 6 Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva . Fatto a Bruxelles , addì 18 novembre 1974 . Per il Consiglio Il Presidente Ch . BONNET