N.L54/84 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee5.3.79
REGOLAMENTO (CEE)N.349/79DELCONSIGLIO
del5febbraio1979
relativoalladistillazionedeisottoprodottidellavinificazione
ILCONSIGLIODELLECOMUNITÀ EUROPEE, considerando cheèquindiindispensabile prevederela
possibilitàdifissareinparitempounprezzoforfettarioe
deiprezzidifferenziatiasecondadell'originedell'alcole,
lasciandoagliStatimembrilafacoltàdideciderel'ap­
plicazionediquestiultimiincerteregioniincuil'appli­
cazionedelprezzoforfettariocomportiledifficoltàdi
cuisopra;
considerandocheilricorsoaquestapossibilitànondeve
comportareunaumentodellespesedapartedell'orga­
nismod'interventoedunquedelFondoeuropeoagri­
colodiorientamento edigaranzia;cheènecessario
stabilireunacorrispondenza traillivellodeiprezzidif­
ferenziatiinfunzionedell'originedell'alcoleedilprezzo
forfettario ;chetalecorrispondenza deveesseretaleche
lamediaponderatadeiprezzidifferenziatisecondo
l'originedell'alcolenonsiasuperiorealprezzofissato
forfettariamente ;
considerando che,inmancanzadiun'organizzazione
comunedeimercatidell'alcoleetilico,gliorganismi
d'interventoincaricatidellacommercializzazione ditale
alcolerischianodiessereobbligatiarivenderloaun
prezzoinferiorealprezzodiacquisto;cheintalcasoè
necessarioprevederecheladifferenzafrailprezzodi
acquistoeilprezzodivenditadell'alcoleetilicopossa
esserepresaacarico,neilimitidiunimportomassimo,
dalFondoeuropeoagricolodiorientamento edigaran­
zia,sezionegaranzia,senzachetalepartecipazione del
Fondosuperidettadifferenza;
considerandochelafissazionedeiprezzid'acquistodei
prodottisoggettialladistillazioneobbligatoriaedell'al­
colenonchédell'importomassimodellapartecipazione
delFondoeuropeoagricolodiorientamento egaranzia,
sezionegaranzia,allespeseacaricoditaliorganismiè
strettamenteconnessaallafissazionedelprezzod'orien­
tamento;cheèquindiopportunoprendereinconside­
razioneperquesteoperazionilastessaperiodicitàela
stessadatalimite;
considerando cheèopportunoestenderealladistilla­
zionedeisottoprodottidellavinificazioneledisposizioni
relativealfinanziamento degliinterventiprevistedal
regolamento (CEE)n.729/70delConsiglio,del21
aprile1970,relativoalfinanziamento dellapolitica
agricolacomune(3),modificatodaultimodalregola­
mento(CEE)n.2788/72(4);vistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeconomica
europea,
vistoilregolamento (CEE)n.337/79delConsiglio,del
5febbraio1979,relativoall'organizzazione comunedel
mercatovitivinicolo (1),inparticolarel'articolo39,
paragrafi2e6,
vistalapropostadellaCommissione (2),
considerando cheènecessariodeterminare ,daunlato,
lecondizioniincuiiproduttoridevonosoddisfarel'ob­
bligodicuiall'articolo39,paragrafo2,delregolamento
(CEE)n.337/79e,dall'altro,gliobblighideidistilla­
tori;
considerandocheilprezzodapagareaiproduttoriper
l'alcolecontenutoneiprodottisoggettiall'obbligodi
distillazionedeveessereinferiore,tenutocontodelva­
loredeisottoprodotti ,alprezzoapplicabilenell'ambito
delledistillazionidicuiagliarticoli40e41delregola­
mento(CEE)n.337/79;
considerandochelafissazionedelprezzocheildistilla­
toredevepagarealproduttoreperiprodottisoggetti
all'obbligodidistillazioneimponechegliorganismi
d'interventoacquistinol'alcoledioriginevinicaotte­
nutodataledistillazioneadunprezzochetengaconto
dellespeseditrasformazione deiprodottiinquestionee
chepossaesseredifferenziatoasecondachesitrattidi
vinaccia,difecceodivinopertenerconto,sedelcaso,
dellediversespeseeperdite;
considerando cheinalcuneregionidellaComunitàil
rapportotralequantitàdellevinacce,daunlato,edei
viniedellefecce,dall'altro,ètalechelespesemediedi
distillazionesonodiversedaquellepreseinconsidera­
zioneperlafissazionedelprezzoforfettario;chetale
situazionecomportaorischiadicomportare,inalcune
ditaliregioni,l'impossibilitàeconomicadiconseguire
l'obiettivofinaledell'obbligodidistillareisottoprodotti
dellavinificazione ;
i1)Vedipag.1dellapresenteGazzettaufficiale.
(2)GUn.C276del20.11.1978,pag.1.(3)GUn.L94del28.4.1970,pag.31.
(4)GUn.L295del31.12.1972,pag.1.

5.3.79 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L54/85
considerandoche,conformemente all'articolo39,para­
grafo4,primotrattino,delregolamento (CEE)n.
337/79,ilproduttorepuòsvincolarsidall'obbligodi
distillazioneproducendoacquavite;cheilparagrafo2
dellostessoarticoloimpone,inmancanzadifeccedi
vinoodivinacce,ladistillazionedelvino;cheèlogico
pertanto,qualoracisiavvalgaditalepossibilità,auto­
rizzarelaproduzionesiadiacquavitedivinochedi
acquavitediversadaquelladivino;chetuttaviaène­
cessariogarantirechel'acquavitedivinononsiapro­
dottautilizzandosottoprodottidellavinificazioneper
scopivietatidall'articolo39,paragrafo1,delregola­
mento(CEE)n.337/79;
considerandochelaproduzionediacquavitedevepoter
esentareilproduttoredall'obbligodiconsegnadell'al­
colesoltantoperilquantitativodialcolecontenutonei
sottoprodotti onelvinoutilizzatiperottenerequesta
acquavite;
considerandoche,perevitarelaproduzionediacqueviti
diqualitàmediocre,ènecessario,inmancanzadicriteri
comunitariinmateria,prevederecheleacquevitipro­
dottesianoconformialledisposizioninazionalivigenti;
che,perassicurarel'osservanzaditalidisposizioniè
necessarioprevederelapossibilitàdicontrolli;determinazione nonpuòesserefattaconprecisione ;che
intalcasoèpreferibileprevedereunariduzioneforfetta­
riadell'aliquotagenerale;
considerando che,conformemente all'articolo11,para­
grafo1,delregolamento (CEE)n.338/79delConsiglio,
del5febbraio1979,chestabiliscedisposizionipartico­
larirelativeaivinidiqualitàprodottiinregionideter­
minate(*),perciascunodeiv.q.p.r.d.èfissataunaresa
perettaro,ilcheagevolal'osservanzadeldivietodi
pressaturadellefecceedisovrappressione delleuve;
cheinoltrelevinacceelefeccedeiv.q.p.r.d.bianchi
contengonopocoalcole;cheèquindiopportunoappli­
careataliprodottiun'aliquotaridotta;
considerandocheilcontrollodell'obbligodicuiall'arti­
colo39,paragrafo2,delregolamento (CEE)n.337/79
esigechesianoimpostidegliobblighiancheaidistilla­
tori;chepergarantirel'osservanzaditaliobblighiè
opportunoassoggettare idistillatoriadunsistemadi
riconoscimento ,
HAADOTTATO ILPRESENTEREGOLAMENTO :
Articolo1
1.Colorochesonosoggettiall'obbligodidistillazione
dicuiall'articolo39,paragrafo2,delregolamento
(CEE)n.337/79—quiappressodenominati «produt­
tori»—soddisfanotaleobbligoconsegnandoaundi­
stillatorericonosciuto ,francoimpianto,levinacce,le
feccedivinoedeventualmente ivini.
2.Ildistillatoreètenuto:
a)afornirealproduttorelaprovadellaconsegnadei
prodottiinquestione,
b)apagarealproduttorealmenoilprezzodicuiall'ar­
ticolo2,
c)atrasformareinalcoleiprodotticonsegnatigli ,
d)aconsegnarel'alcoleagliorganismid'intervento
designatidagliStatimembri;iltitoloalcolometrico
volumicoeffettivodell'alcolenonpuòessereinfe­
riorea92%voi.
3.Gliorganismid'interventoversanoaidistillatori,
perl'alcoleconsegnato,ilprezzodicuiall'articolo3.
Articolo2
Ilprezzocheildistillatoredevepagarealproduttore,a
secondadeltenoredialcole,perlevinacce,lefeccedi
vinoedeventualmente iviniconsegnatialladistillazione
—quiappressodenominato «prezzod'acquistodelle
prestazioniviniche»—èfissatoogniannoanterior­considerando checonformemente all'articolo39,para­
grafo4,secondotrattino,delregolamento (CEE)n.
337/79,ilproduttorepuòsvincolarsidall'obbligodi
distillazionemedianteilritirosottocontrollodeisuoi
sottoprodottidellavinificazione ;chedettapossibilitàè
giustificatadalfattochelefeccedivinoelevinacce
possonoessereconservatesoloingrandiquantitativiea
talunecondizionitecniche,echelespeseditrasporto
potrebberoesseresproporzionate periproduttorilon­
tanidalledistillerie;
considerandochel'obbligodidistillazionecostituisceun
oneregravosoperilproduttoreisolatocheottienesolo
unesiguoquantitativodivino;chetaleobbligolo
indurrebbeasostenereperiltrasportodellefeccedi
vinoedellevinaccespesesproporzionate rispettoal
ricavochepotrebbesperarediotteneredall'alcoleche
neverrebbeestratto;cheèquindiopportunoesentare
taleproduttoredall'obbligodidistillazione ;cheoccorre
inoltreprevederelapossibilitàdiestenderetaleesen­
zioneacondizionidadeterminare ;
considerandocheiproduttoricheconsegnanolevinacce
perlafabbricazionedienocianinaforniscono,ingenere,
vinaccenonfermentate ;cheitrattamenticuitalivi­
naccesonosottoposteperl'estrazionedell'enocianinale
rendonoinadatteallafermentazione ealladistillazione ;
cheèquindiopportunoesentaretaliproduttoripropor­
zionalmenteallaloroproduzionedivinacce:chetale(*)Vedipag.48dellapresenteGazzettaufficiale.

N.L54/86 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 5.3.79
menteal1°agostoperlacampagnasuccessiva,peretto­
litro/%voi.Taleprezzononpuòessereinferioreal
30%delprezzodiorientamento delvinodatavoladel
tipoAI,applicabileadecorreredal16dicembresucces­
sivo,nésuperioreal40%delmedesimoprezzo.speseglobalidiunorganismod'interventoperl'acqui­
stodell'alcoleottenutodalladistillazione dicuiall'arti­
colo39delregolamento (CEE)n.337/79sonosuperiori
alricavodellevenditeditalealcole.
Séladifferenzadicuialprimocommaèinferiore
all'importomassimomoltiplicatoperilnumerodietto­
litridialcolevenduto,espressiinalcolepuro,laparte­
cipazionedelFEAOGèpariataledifferenza.
3.Gliarticoli4e5delregolamento (CEE)n.729/70si
applicanoallapartecipazione delFEAOGdicuialpre­
sentearticolo.Articolo3
1.Ilprezzochegliorganismid'interventodevono
pagarealdistillatore—quiappressodenominato
»prezzodell'alcoledelleprestazioniviniche»—èfis­
satoogniannodalConsiglio,chedeliberaamaggio­
ranzaqualificatasupropostadellaCommissione ,con­
temporaneamente alprezzod'acquistodelleprestazioni
vinicheeperlastessacampagna.
2.Ilprezzodell'alcoledelleprestazionivinicheèfis­
satoforfettariamente tenendoconto:
—dellespesedidistillazione,
—dellespeseditrasporto,
—delleperditetecniche.
Taleprezzopuòesseredifferenziato ,asecondachesi
trattidellevinacce,dellefecceodeivini,pertenerconto
eventualmente dellespeseeperditedifferenti.
Nelcasocontemplatoalsecondocommavengonofis­
satisimultaneamente deiprezzidifferenziatieilprezzo
forfettario.L'applicazionedeiprezzidifferenziatipuò
esseredecisadagliStatimembriquandol'applicazione
delprezzoforfettarioconduceopuòcondurreall'im­
possibilità,pertaluneregionidellaComunità,difar
distillareunoopiùsottoprodottidellavinificazione .Il
livellodiprezzostabilitoperl'alcoleprovenientedai
varisottoprodottideveesseretalechelamediaponde­
ratanonsiasuperiorealprezzodell'alcoledellepresta­
zionivinichedicuialprimocomma.
3.Ilprezzodell'alcoledelleprestazionivinicheèfis­
satoperettolitro/%voi.Essosiapplicaaunamerce
nudafrancomagazzinodell'organismod'intervento.Articolo5
1.Iproduttorisonoesentatitotalmenteoparzialmente
dall'obbligodicuiall'articolo39,paragrafo2,delrego­
lamento(CEE)n.337/79seessiaffidanoaundistilla­
torericonosciutolaproduzione,medianteipropri
prodotti:
—diun'acquaviteottenutadirettamentedallavinaccia,
dallafecciadivinoodaentrambiquestiprodotti,
—oppure,inmancanza,diun'acquaviteottenutadi­
rettamentedalvino.
2.Perciascunaunitàamministrativa lacuiproduzione
viticolaètradizionalmente destinataallatrasformazione
inacquavitedivino,gliStatimembrideterminanola
percentualeminimadiacquavitediversadaquelladi
vinochedeveessereprodottaqualoracisiavvalgadella
facoltàdicuialparagrafo1.
Talepercentualedevecorrispondere alquantitativodi
alcolecontenutoinmedianellevinacceenellefeccedi
vinoprovenientidall'unitàamministrativa inquestione.
3.Ilquantitativodialcole,espressoinalcolepuro,
contenutoneisottoprodotti dellavinificazione onel
vinoutilizzatiperlaproduzionediacquavite,inappli­
cazionedelparagrafo1èdetrattodalquantitativodi
alcolechedeveessereconsegnatoanormadell'articolo
39,paragrafo2,delregolamento (CEE)n.337/79.
4.Qualoracisiavvalgadellafacoltàdicuialpara­
grafo1,ildistillatoreètenuto:
a)afornirealproduttorelaprovadiavergliconse­
gnatoiprodottiinquestione,
b)apagarealproduttorealmenoilprezzodicuiall'ar­
ticolo2,
c)arenderenotiall'organismod'interventoiquantita­
tiviglobalidiacquevitiprodotticonformemente al
presentearticolo,distinguendoleacquevitidivinoe
leacquevitidiversedaquelledivino.Articolo4
1.L'importomassimodellapartecipazione del
FEAOG,sezionegaranzia,allespesedegliorganismi
d'interventovienefissatoognianno,contemporanea­
mentealprezzod'acquistodelleprestazionivinichee
perlastessacampagna.Taleimportoèfissatoperettoli­
tro/%voi.
2.Lapartecipazione delFEAOG,sezionegaranzia,nei
limitidell'importodicuialparagrafo1,èprevistasol­
tantose,duranteundeterminatoeserciziofinanziario,le

5.3.79 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L54/87
5.Laproduzionediacquavitepuòaverl'effettodicui
alparagrafo1soltantose:
a)laqualitàdell'acquaviteottenutaèconformealle
disposizioninazionaliinmateria;ildistillatorene
forniscelaprovaall'organismocompetente ;
b)èstataeffettuatasottoilcontrollodell'organismo
competente;ildistillatoreètenutoaconsentiretale
controlloinqualsiasimomentodelladistillazione .oneresproporzionato .L'elencoditaliareeviticoleè
stabilitodalleautoritàcompetentidegliStatimembri.
Articolo8
Nonsonosoggettiall'obbligodicuiall'articolo39,
paragrafo2,delregolamento (CEE)n.337/79iprodut­
toriisolatiche,durantelacampagnaviticolainque­
stione,ottengonounquantitativodivinochenonsu­
perai10ettolitri.
Tuttavia,sipuòdeciderechel'esenzionedicuial
commaprecedentesiapplica,acondizionidadetermi­
nare,aiproduttoriisolatiche,durantelacampagnaviti­
colainquestione,ottengonounquantitativodivino
compresotrai10ei25ettolitri.
Articolo9
Sonosoggettiadun'aliquotaridottaiproduttoriche
consegnanolelorovinacceperlafabbricazionedieno­
cianina.
Sonosoggettiadun'aliquotaridottaiproduttoridi
v.q.p.r.d.bianchiperlapartedellororaccoltochepuò
beneficiareditalemenzione.Articolo6
Aisensidelpresenteregolamentos'intendeperdistilla­
torericonosciutoildistillatorechefigurainunelenco
compilatodalleautoritàcompetentidegliStatimembri.
Ilriconoscimento puòessereritiratodataliautorità,
sullabasedicondizionichedevonoesseredeterminate
nell'ambitodellemodalitàd'applicazione ,aidistillatori
chenonsoddisfanogliobblighiderivantidalpresente
regolamento .
Articolo10
1.Ilregolamento (CEE)n.1930/76delConsiglio,del
20luglio1976,relativoalladistillazionedeisottopro­
dottidellavinificazione (1),modificatodaultimodal
regolamento (CEE)n.1862/78(2),èabrogato.
2.Irichiamialregolamentoabrogatoaisensidel
paragrafo1devonointendersiriferitialpresenterego­
lamento.Articolo7
1.Iproduttorisonoesentatidall'obbligodicuiall'arti­
colo39,paragrafo2,delregolamento (CEE)n.337/79
qualoraisottoprodottidellavinificazionesianoritirati
sottocontrollo.
2.Ilquantitativoelaqualitàdellevinacceedellefecce
divinoritiratedevonotrovarsiinundeterminatorap­
porto,chedeveesserestabilitodagliStatimembri,conil
quantitativodivinoprodottoperilqualenonrisulta
soddisfattol'obbligodidistillazionedellevinacceedelle
feccedivino.
3.Possonoavvalersidellafacoltàdicuialparagrafo1
soltantoiproduttoriilcuivignetoèsituatoinareeviti­
colenellequaliladistillazionerappresentaperessiunArticolo11
Ilpresenteregolamentoentrainvigoreil2aprile1979.
Ilpresenteregolamentoèobbligatoriointuttiisuoielementiedirettamenteapplicabilein
ciascunodegliStatimembri.
FattoaBruxelles,addì5febbraio1979.
PerilConsiglio
IlPresidente
P.MEHAIGNERIE
(*)GUn.L211dei5.8.1976,pag.1.
(2)GUn.L215del4.8.1978,pag.14.