97/813/CE: Decisione della Commissione del 26 novembre 1997 che modifica la decisione 96/4/CE relativa all'autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino in Austria (Il testo in lingua tedesca è il solo facente fede)



Gazzetta ufficiale n. L 334 del 05/12/1997 pag. 0041 - 0042



DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 26 novembre 1997 che modifica la decisione 96/4/CE relativa all'autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino in Austria (Il testo in lingua tedesca è il solo facente fede) (97/813/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CEE) n. 3220/84 del Consiglio, del 13 novembre 1984, che determina la tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 3513/93 (2), in particolare l'articolo 5, paragrafo 2, considerando che la decisione 96/4/CE della Commissione (3) ha autorizzato un metodo di classificazione che può essere applicato in Austria fino al 31 dicembre 1997; considerando che il governo dell'Austria ha chiesto alla Commissione di autorizzare dal 1° gennaio 1998 l'applicazione di una nuova formula di stima del tenore di carne magra delle carcasse, nel quadro dell'attuale metodo di classificazione, ed ha fornito a questo scopo tutte le informazioni richieste ai sensi dell'articolo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85 della Commissione, del 24 ottobre 1985, che stabilisce le modalità di applicazione della tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (4), modificato dal regolamento (CE) n. 3127/94 (5); che dall'esame di questa domanda risultano soddisfatte le condizioni per l'autorizzazione della nuova formula; considerando che, nel contempo, può essere annullata la deroga relativa alla presentazione tipo delle carcasse di suini di cui all'articolo 3; considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato di gestione per le carni suine, HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE: Articolo 1 La decisione 96/4/CE è modificata nel modo seguente: 1) L'articolo 3 è soppresso. 2) All'articolo 4 è soppresso il testo della seconda frase. 3) L'articolo 4 diviene l'articolo 3. 4) L'allegato è sostituito dall'allegato della presente decisione. Articolo 2 La Repubblica d'Austria è destinataria della presente decisione. La presente decisione si applica a decorrere dal 1° gennaio 1998. Fatto a Bruxelles, il 26 novembre 1997. Per la Commissione Franz FISCHLER Membro della Commissione (1) GU L 301 del 20. 11. 1984, pag. 1. (2) GU L 320 del 22. 12. 1993, pag. 5. (3) GU L 1 del 3. 1. 1996, pag. 9. (4) GU L 285 del 25. 10. 1985, pag. 39. (5) GU L 330 del 21. 12. 1994, pag. 34. ALLEGATO ZWEI-PUNKTE-MESSVERFAHREN (ZP) 1. La classificazione delle carcasse di suino è effettuata con il metodo denominato «Zwei-Punkte-Meßverfahren (ZP)». 2. Il tenore di carne magra della carcassa è calcolato secondo la seguente formula: ^y=49,123 - 0,55983 × a + 0,22096 × b laddove: ^y = percentuale stimata di carne magra della carcassa; a = spessore in millimetri del lardo (compresa la cotenna), evidenziabile sulla fenditura nella parte più stretta che ricopre il muscolo lombare (M. glutaeus medius); b = spessore in millimetri del muscolo lombare, evidenziabile sulla fenditura corrispondente alla distanza più piccola tra la parte anteriore (craniale) del muscolo lombare e il bordo superiore (dorsale) del canale vertebrale. La formula è valida per le carcasse di peso tra 70 e 130 kg.