Risoluzione del Consiglio, del 6 febbraio 1970, relativa all'organizzazione comune del mercato nel settore del vino



Gazzetta ufficiale n. C 019 del 13/02/1970 pag. 0001 - 0014



IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, conviene che le disposizioni complementari relative all'organizzazione comune del mercato nel settore vitivinicolo riprendano i seguenti elementi: I. DEFINIZIONI E PRATICHE ENOLOGICHE 1. Definizione dei prodotti ai quali saranno applicate le misure di organizzazione comune del mercato, accompagnata da norme in materia di: a) tipo di vitigni, b) gradazione alcolica, c) arricchimento, comprendente in particolare la fissazione dei limiti e la determinazione dei metodi. Per conservare i metodi tradizionalmente o eccezionalmente praticati in conformità della legislazione esistente all'entrata in vigore del regolamento comunitario «vino» e per mantenere le caratteristiche dei vini, l'arricchimento nelle regioni di produzione viene effettuato in modo diverso, o per concentrazione, o mediante aggiunta di mosto concentrato, o mediante aggiunta di zucchero; un'estensione di quest'ultima pratica non è autorizzata; si conviene che lo zuccheraggio in soluzione acquosa sia ammesso soltanto per un periodo transitorio, d) acidificazione e disacidificazione, e) taglio dei vini comunitari tra di loro; divieto di taglio dei vini della Comunità con vini importati e, nel territorio della Comunità, dei vini importati tra di loro, salvo deroga che dovrà essere decisa dal Consiglio, f) denominazione, specie per quanto riguarda l'origine geografica, g) designazione dei vini che sono stati oggetto di taglio, h) etichettatura, i) controllo della lavorazione e della circolazione dei prodotti, specie a mezzo di documenti controllati dall'amministrazione, k) regime del declassamento dei vini di qualità prodotti in regioni determinate, tenuto conto in particolare delle condizioni in cui sono stati lavorati, l) distillazione dei sottoprodotti della vinificazione, fermo restando che le norme di cui alle lettere b), c), d) e l) possono essere differenziate secondo le zone viticole della Comunità. 2. Determinazione, trattandosi delle disposizioni che precedono, del regime applicabile ai prodotti provenienti dai paesi terzi. 3. Divieto di vinificare le materie prime importate. II. CONTROLLO DELLO SVILUPPO DEGLI IMPIANTI 1. Adozione delle norme relative alla classificazione dei vitigni ammessi alla coltura nella Comunità, prevedendo in particolare la loro classificazione per unità amministrativa in vitigni raccomandati, autorizzati e temporaneamente autorizzati; l'effettiva classificazione dei vitigni sarà stabilita dalla Commissione, anteriormente al 1o giugno 1970, secondo la procedura del Comitato di gestione; al suo aggiornamento si provvederà secondo la stessa procedura. 2. Divieto degli aiuti all'impianto di viti e degli aiuti al rinnovo, nella misura in cui quest'ultimo determini un incremento della produzione di vino eccedente gli effetti della razionalizzazione del vigneto e non garantisca il miglioramento qualitativo della produzione. Tuttavia a condizioni, e seguendo una procedura comunitaria da determinare, la concessione di aiuti nazionali può essere autorizzata caso per caso e nella misura in cui tali aiuti interessino zone a vocazione viticola per le quali: - la viticoltura costituisca un elemento essenziale del reddito agricolo, - la concessione degli aiuti sia tale da migliorare detto reddito. 3. Obbligo di effettuare i nuovi impianti e i rinnovi di viti, a decorrere dal 1o settembre 1971, solamente mediante vitigni raccomandati e vitigni autorizzati. 4. Presentazione annua da parte degli Stati membri alla Commissione, all'inizio della campagna vitivinicola e per la prima volta nel 1970, di un piano nazionale di previsione che comporti l'indicazione: - delle superfici che saranno oggetto di impianti e di rinnovi di viti nel corso della campagna vitivinicola successiva, - del potenziale di produzione rappresentato da tali superfici. Tale piano è elaborato sulla base delle preliminari notifiche dei nuovi impianti o rinnovi, presentate dai viticoltori alle amministrazioni nazionali competenti che confermino di avere ricevuto tali notifiche mediante il rilascio di un certificato. 5. Presentazione al Consiglio da parte della Commissione, ogni anno anteriormente al 31 dicembre e per la prima volta nel 1970, di una relazione destinata in particolare a costatare il rapporto esistente tra la produzione e le utilizzazioni e a valutare la prevedibile evoluzione di tale rapporto segnatamente in funzione dei piani di previsione contemplati al punto 4. 6. Se da tale relazione risulta che la produzione ha la tendenza a superare le utilizzazioni prevedibili e di conseguenza a porre in pericolo il reddito del viticoltore, il Consiglio, su proposta della Commissione, adotta nel quadro di un programma comunitario obbligatorio le disposizioni necessarie in materia di nuovi impianti allo scopo di prevenire la formazione di eccedenze strutturali. III. REGIME DEI PREZZI E DEGLI INTERVENTI 1. Fissazione, per ciascuno dei tipi di vino rappresentativi della produzione comunitaria e per ciascuna campagna: - di un prezzo di orientamento il cui importo è fissato in particolare in base ai corsi costatati su taluni mercati della Comunità durante un periodo di riferimento, - di un valore di un livello fissato in funzione di quello del prezzo d'orientamento, che fa scattare l'applicazione delle misure d'intervento. 2. Applicazione, quali misure d'intervento, dell'aiuto all'ammasso privato volontario e della distillazione; quest'ultima, la cui applicazione può essere differenziata secondo le zone viticole, è praticata in virtù di una decisione del Consiglio adottata su proposta della Commissione, in cui è fissato simultaneamente il prezzo d'acquisto del vino consegnato alla distillazione, unicamente: - quando il solo ammasso rischi di essere inefficace per ottenere un risanamento dei corsi, - in condizioni tali da non compromettere l'equilibrio del mercato dell'alcole etilico, - se la distillazione non costituisce un incoraggiamento alla produzione di vino di qualità insufficiente. 3. Elaborazione, all'inizio di ciascuna campagna, di un bilancio di previsione dell'approvvigionamento di vini della Comunità, stabilito dalla Commissione secondo la procedura prevista all'articolo 7 del regolamento n. 24; in base a tale bilancio di previsione possono essere effettuati in caso di eccedenze, a titolo preventivo, gli interventi previsti al punto III 2; in tal caso, l'ammasso può avere l'effetto di riportare sulla campagna seguente la totalità o una parte delle eccedenze. IV. REGIME ALLA FRONTIERA COMUNE Il regime all'importazione ha nei suoi obiettivi quello di assicurare, tenuto conto delle caratteristiche e delle particolarità del mercato del vino, in funzione del bilancio di previsione, una protezione efficace del livello dei prezzi nonché una priorità di smercio, sul mercato interno, della produzione comunitaria, il cui sviluppo può, se del caso, essere sottoposto a limitazioni stabilite dal Consiglio. A tale scopo, detto regime comporta in particolare: - l'applicazione dei dazi della tariffa doganale comune, - la determinazione di un prezzo riferimento accompagnato da una tassa di compensazione, restando inteso che tale tassa può non venire applicata, totalmente o parzialmente, a taluni vini di qualità prodotti in paesi terzi, - la soppressione delle restrizioni quantitative, - il rilascio di certificati d'importazione, - una clausola di salvaguardia; nell'applicazione di quest'ultima, per valutare se si presenta una situazione che giustifichi l'applicazione di tale clausola, si tiene conto in particolare 1. dei quantitativi per i quali sono stati rilasciati o richiesti titoli d'importazione, nonché dei dati che figurano nel bilancio di previsione, 2. se del caso, dell'entità dell'intervento, - la possibilità di accordare restituzioni all'esportazione. V. ASPETTI COMPLEMENTARI DEI QUATTRO PUNTI PRECEDENTI 1. Applicazione degli articoli da 92 a 94 del trattato. 2. Adozione della regolamentazione relativa ai vini di qualità prodotti in regioni determinate (v.q.p.r.d.), nonché di quelle relative ai vini spumanti di qualità e ai vini liquorosi di qualità. 3. Definizione, su proposta della Commissione, dei regimi applicabili alle importazioni dei prodotti che formano oggetto delle misure di organizzazione del mercato vitivinicolo, in provenienza dai paesi associati e dall'Algeria. 4. Applicazione delle norme comunitarie in materia di finanziamento della politica comune. 5. Per quanto riguarda le definizioni di cui al punto I 1 si intende per: i) Vino: il prodotto ottenuto esclusivamente attraverso la fermentazione alcolica, totale o parziale, di uve fresche, leggermente passite o macerate, o del mosto fresco ottenuto da tali uve. ii) Vino da pasto: il vino proveniente dai vitigni raccomandati, autorizzati o autorizzati temporaneamente, di cui al punto II 1, aventi, eventualmente dopo le operazioni menzionate sub I 1 c) e d), una gradazione alcolometrica effettiva non inferiore a 8 5 e una gradazione alcolometrica totale massima di 15 . Tuttavia tale limite superiore è elevato a 17 per i vini prodotti su talune superfici viticole da determinare e ottenuti senza arricchimento e non contenenti più zucchero residuo. Il vino da pasto deve avere inoltre un tenore di acidità totale, espresso in acido tartarico, non inferiore a 4,50 g per litro. iii) Gradazioni alcolometriche - gradazione alcolometrica effettiva: il numero dei volumi d'alcole contenuti in 100 volumi del prodotto considerato. - gradazione alcolometrica potenziale: il numero dei litri d'alcole che possono essere svolti alla fermentazione totale degli zuccheri contenuti in 100 litri del prodotto considerato. - gradazione alcolometrica totale: la somma delle gradazioni alcolometriche effettiva e potenziale. - gradazione alcolometrica naturale: la gradazione alcolometrica totale del prodotto considerato prima di qualsiasi arricchimento. 6. Limiti di arricchimento e gradazione alcolica naturale >SPAZIO PER TABELLA>