7.10.77 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L256/1
I
(Attiperiqualilapubblicazione èunacondizionediapplicabilità)
REGOLAMENTO CEEN.2211/77DELCONSIGLIO
del27settembre1977
chemodificailregolamento (CEE)n.816/70relativoadisposizioni
complementari inmateriadiorganizzazione comunedelmercatovitivinicoloe
ilregolamento (CEE)n.817/70chestabiliscedisposizioniparticolarirelativeai
vinidiqualitàprodottiinregionideterminate
ILCONSIGLIO DELLECOMUNITÀEUROPEE, considerandocheapparenecessarioprevedere,incaso
dicondizioniclimaticheeccezionali,lapossibilitàdi
ricorrere,duranteperiodilimitatidell'anno,daunlato,
allapraticadell'acidificazionenellezoneviticoleCIa)
eCIb),allestessecondizioniedentroglistessilimiti
stabilitiperlezoneCIIeCIIIe,dall'altro,unica­
menteintaluneinstallazioni,all'acidificazionesupple­
mentaredeivinidellezoneCIIeCIIInonchéalla
disacidificazione parzialedeivinidellezoneA,B,
CIa),CIb)eCII;
considerandocheoccorrepertantoadattarel'allegato
IIbisdelregolamento (CEE)n.816/70nonchéilrego­
lamento(CEE)n.817/70delConsiglio,del28aprile
1970,chestabiliscedisposizioniparticolarirelativeai
vinidiqualitàprodottiinregionideterminate (5),
modificatodaultimodalregolamento (CEE)n.529/
77(6),vistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeconomica
europea,inparticolarel'articolo43,
vistalapropostadellaCommissione ,
vistoilpareredelParlamentoeuropeo(1),
vistoilpareredelGomitatoeconomicoesociale(2),
considerando chel'esperienzaacquisitainducead
apportaretalunemodifichealregolamento (CEE)n.
816/70delConsiglio,del28aprile1970,relativoa
disposizionicomplementari inmateriadiorganizza­
zionecomunedelmercatovitivinicolo(3),modificato
daultimodalregolamento (CEE)n.1679/77(4);
considerando cheiprezzimediponderatifissatiin
applicazionedell'articolo4delregolamento (CEE)n.
816/70nonpermettonosemprediconstatareconsuffi­
cienterapiditàunosquilibriosulmercatodeivini
nellaComunità,ilchehaperconseguenzadipertur­
barel'avviodelmeccanismod'intervento;cheoccorre
pertantononlimitarepiù,perivinidatavoladeitipi
RIII,AIIeAIII,laponderazione aiprezzimedipiù
bassi;cheinoltreperglialtrivinidatavolamaggior­
menteprodottinellaComunitàconviene,alloscopo
diseguirepiùdavicinol'evoluzionedeiprezzialla
produzionenellaComunitàperintervenireefficace­
mentesulmercatoalmomentoopportuno,fissareun
prezzorappresentativo comunitarioinbaseadun
certonumerodimercatidiquotazione ,piuttostoche
fissareunprezzomediopondèratoinbasealsolo
criteriodellaquantità;che,alloscopodievitareconfu­
sioni,appareopportunosostituireiltermine«prezzo
medioponderato »coniltermine«prezzorappresenta­
tivo»;HAADOTTATO ILPRESENTE REGOLAMENTO :
Articolo1
Iltestodellarticolo4,paragrafo 1,delregolamento
(CEE)n.816/70èsostituitodalseguentetesto:
«1.Perciascuntipodivinoperilqualeè
fissatounprezzod'orientamento ,laCommissione
stabilisceognisettimana,inbaseatuttiidatidi
cuidispone,epubblicanellaserieCdella
GazzettaufficialedelleComunitàeuropee:
a)unprezzomedioallaproduzione,inappresso
denominato "prezzomedio",perognimercato
rappresentativo deltipodivinodatavolain
causa;(!)GUn.C163delll1.7.1977,pag.78.
2GUn.C180del28.7.1977,pag.27.
(3)GUn.L99del5.5.1970,pag.1. (5)GUn.L99del5.5.1970,pag.20.
(4)GUn.L187del27.7.1977,pag.15. (<>)GUn.L69del16.3.1977,pag.2.

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acidotartarico,di1,50g/1,ossiadi20milliequi­
valenti:
—periprodottidicuialparagrafo 1,prove­
nientidallezoneCIIeCIII,
—operiviniprovenientidallestessezone
viticole,acondizionechetaleoperazione
siaeffettuatanelleinstallazioni dichiha
utilizzatoleuveeimostidiuvedacuitali
vinisonoprodotti;
—l'acidificazionedeiprodottidicuialparagrafo
1puòessereautorizzatanellezoneviticole
CIa)eCIb),allecondizioniprevistealpara­
grafo1perquantoconcernelezoneCIIeCb)perivinidatavoladeitipiRIII,AIIeAIII,
unprezzorappresentativo comunitario ,in
appressodenominato «prezzorappresentativo »,
corrispondente allamediaponderatadituttii
prezzimedistabiliti;
c)perivinidatavoladeitipiRI,RIIedAI,un
prezzorappresentativo comunitario ,inappresso
denominato «prezzorappresentativo »,corri­
spondenteallamediaponderatadellametàdei
prezzimedistabiliti.Talemetàècostituitadai
prezzimedipiùbassi.Seilnumerodeiprezzi
medicheservonoperilcalcolononèun
numerointero,essoèportatoalnumerointero
immediatamente superiore;
Sel'applicazionedelleregolesoprammenzio­
natadàunnumerodiprezzimedi,cheservono
perilcalcolo,inferiorea5perivinidatavola
deltipoRIeda3perivinidatavoladeitipi
RIIedAI,siprendonorispettivamente i5ed
i3prezzimedipiùbassi.Tuttaviaseilnumero
totaledeiprezzimedistabilitièinferioreatali
cifresiprendonotuttiiprezzimedistabiliti.
Lemedieponderatedicuiallelettereb)ec)sono
calcolateinfunzionedellequantitàcuisiriferi­
sconoiprezzimedicheservonoperilcalcolo».IH;
—ladisacidificazione parzialedeiviniprove­
nientidallezoneviticoleA,B,CIa),CIb)e
CIIpuòessereautorizzata,acondizioneche
vengaeffettuatanelleinstallazionidichiha
utilizzatoleuveeimostidiuvedacuitalivini
sonoprodotti:
3.Salvoderogadadecidersicasopercaso,
l'acidificazione el'arricchimento ,comel'acidifica­
zioneeladisacidificazione diunostessoprodotto,
sonooperazionichesiescludonoavicenda.
4.Leautorizzazioni dicuialparagrafo2,le
deroghedicuialparagrafo3,nonchélealtre
modalitàdiapplicazionedelpresentearticplo,in
particolarelecondizioniinbaseallequalivanno
effettuateleoperazionidicuialparagrafo2,sono
stabilitesecondolaproceduradicuiall'articolo7
delregolamenton.24.»Articolo2
Neilarticolo5,paragrafo2,nellarticolo6,paragrafo3,
enell'articolo6quater,paragrafo 1,delregolamento
(CEE)n.816/70iltermine«prezzomedioponderato »
èsostituitodaltermine«prezzorappresentativo ».
Articolo3Articolo4
Iltestodellarticolo20delregolamento (CEE)n.816/
70èsostituitodaltestoseguente:Iltestodellarticolo22delregolamento (CEE)n.816/
70èsostituitodaltestoseguente:
«Articolo20«Articolo22
1.Leuvefresche,ilmostodiuve,ilmostodi
uveparzialmente fermentatoedilvinonuovo
ancorainfermentazione possonoformareoggetto:
i1.Ciascunadelleoperazionidicuiagliarticoli
19e20èautorizzatasoltantoseèeffettuatainuna
solavoltaall'attodellatrasformazione delleuve
fresche,delmostodiuve,delmostodiuveparzial­
mentefermentato odelvinonuovoancorain
fermentazione ,invinoattoadiventarevinoda
tavola,oinvinodatavola,nellazonaviticolanella
qualeleuvefrescheutilizzatesonostateraccolte.
Lotessovaleperlaconcentrazione ,perl'acidifica­
zioneeperladisacidificazione deiviniattiadiven­
tarevinidatavola,edeivinidatavola.
Ciascunadelleoperazionidicuialprimocomma
deveformareoggettodiunadichiarazione alle
autoritàcompetenti .Lostessodicasiperiquantita­
tividisaccarosioodimostodiuveconcentrato
detenuti,perl'eserciziodellaprofessione,da
personefisicheogiuridiche,inparticolaredai
produttori,dagliimbottigliatori ,daitrasformatori ,
nonchédanegoziantidadeterminare ,contempora­
neamenteenellostessoluogodelleuvefesche,del
mostodiuve,delmostodiuveparzialmente—nellezoneviticoleA,B,CIa)eCIb),diuna
disacidificazione parziale,
—nellazonaviticolaCII,fattesalveledisposi­
zionidelparagrafo3,diun'acidificazione edi
unadisacidificazione ,
—nellazonaviticolaCIII,diun'acidificazione .
L'acidificazionepuòessereeffettuatasoltantoentro
unlimitemassimo,espressoinacidotartarico,di
1,50g/1,ossiadi20milliequivalenti .
Inoltre,ilmostod'uvadestinatoallaconcentra­
zionepuòesseresottopostoadisacidificazione
parziale.
2.Neglianniincuilecondizioniclimatiche
sonostateeccezionali :
—l'acidificazionesupplementare puòessereauto­
rizzataentroillimitemassimo,espressoin

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fermentato odelvinosfuso.Ladichiarazione di
questiquantitativipuòtuttaviaesseresostituitada
unaloroiscrizionesulregistrodicaricoediutiliz­
zazione.
2.Salvoderoghemotivatedacondizioniclima­
ticheeccezionali,talioperazioni,adeccezionedi
quelleprevisteall'articolo20,paragrafo2,primoe
terzotrattino,possonoessereeffettuatesoltanto:
—anteriormente al1°gennaio,nellezoneviticole
CIa)eCIb),
—anteriormente al16marzo,nellezoneviticole
AeB,
eunicamenteperiprodottiprovenientidalla
vendemmiaimmediatamente precedenteatali
date.1.Nelparagrafo 1sonosoppressi:
—itermini«paragrafi1e2»chefiguranoalla
lettera1);
—itermini«paragrafo 1»chefiguranoallalettera
m).
2.Ilparagrafo2ècompletatodallelettereseguenti:
«k)l'usodiacidotartaricoperl'acidificazione ,alle
condizioniprevisteagliarticoli20e22;
1)l'usodiunadelleseguentisostanzeperladisa­
cidificazioneallecondizioniprevisteagliarti­
coli20e22:
—tartratoneutrodipotassio,
—bicarbonatodipotassio,
—carbonatodicalciocontenente eventual­
mentepiccoliquantitatividisaledoppio
dicalciodegliacidiL(+)tartaricoed
L(—)malico;».Tuttavia :
Articolo6—laconcentrazione afreddopuòesserepraticata
durantetuttol'anno;
—leoperazionidicuiall'articolo20,paragrafo2,
primotrattino,possonoessereeffettuate
soltantoanteriormente al16maggioeunica­
menteperiprodottiprovenientidalla
vendemmiaimmediatamente precedenteatale
data;
—leoperazionidicuiall'articolo20,paragrafo2,
terzotrattino,possonoessereeffettuatesoltanto
anteriormente al16giugnoeunicamenteperi
prodottiprovenientidallavendemmiaimme­
diatamenteprecedenteataledata.
3.Lemodalitàdiapplicazionedelpresentearti­
coloe,inparticolare,leeccezioniall'obbligodicui
alparagrafo1,secondocomma,nonchélederoghe
alledatelimitefissatealparagrafo2,primo
comma,sonostabilitesecondolaprocedura
previstadall'articolo7delregolamenton.24».Iltestodellarticolo8,paragrafo 1,primocomma,del
regolamento (CEE)n.817/70èsostituitodaltesto
seguente :
«1.Lecondizioniedilimitiincuisipuòproce­
dereall'acidificazione ealladisacidificazione
dell'uvafresca,delmostodiuve,delmostodiuve
parzialmentefermentato,delvinonuovoancorain
fermentazione edelvino,nonchélaprocedura
secondocuipossonoessereconcesseautorizzazioni
ederoghe,sonoquelliprevistiall'articolo20del
regolamento (CEE)n.816/70».
Articolo7
Articolo5Ilpresenteregolamentoentrainvigoreilterzogiorno
successivoallapubblicazione nellaGazzettaufficiale
delleComunitàeuropee.
Gliarticoli1e2sonoapplicabiliadecorreredal16
dicembre1977.LallegatoIIbisdelregolamento (CEE)n.816/70è
modificatocomesegue:
Ilpresenteregolamentoeobbligatoriointuttiisuoielementiedirettamenteapplicabile
inciascunodegliStatimembri.
FattoaBruxelles,addì27settembre1977.
PerilConsiglio
IlPresidente
A.HUMBLET