7.3.80 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L62/1
I
(Attiperiqualilapubblicazione èunacondizionediapplicabilità)
REGOLAMENTO (CEE)N.564/80DELCONSIGLIO
del3marzo1980
chestabiliscelenormegeneraliperoperazionididistillazionedeivinidatavola
ilcuicontrattodiconsegnadeveessereapprovatoprimadel15aprile1980
ILCONSIGLIO DELLECOMUNITÀEUROPEE,
vistoiltrattatocheistituiscelaComunitàeconomica
europea,
vistoilregolamento (CEE)n.337/79delConsiglio,
del5febbraio1979,relativoall'organizzazione co­
munedelmercatovitivinicolo('),modificatodaul­
timodalregolamento (CEE)n.459/80(2),inpartico­
larel'articolo15,paragrafo 1,
vistalapropostadellaCommissione ,
considerandocheanormadell'articolo15delregola­
mento(CEE)n.337/79,puòesseredecisaladistilla­
zionedeivinidatavola,qualoralemisuredisostegno
previstedalregolamentostessorischinodiessereinef­
ficaciaifinidiunrisanamento deicorsi;
considerando chetalerischiosivadelineandoattual­
mente,inquantol'abbondanteraccoltodellacampa­
gnaincorsoelecospicueriserverisultantidallacam­
pagnaprecedentehannocreatodisponibilitàchesupe­
ranoampiamenteilfabbisognonormaledellacampa­
gnaincorso;che,inoltre,benchésianogiàstateadot­
tatemisuredisostegnodiognitipo,questenonsi
sonoancoratradotteinunsensibilerisanamento dei
corsi;
considerandocheoccorreprecisarelecondizioniin
cuideveessereeffettuataladistillazione ;che,inparti­
colare,ilprezzodeivinidestinatiadesseredistillati
nondevecostituireunincentivoallaproduzionedi
vinidestinatiprincipalmente alladistillazione ,purdo­
vendoesseresufficientemente convenienteperchél'o­
perazionesiaefficace;
considerando cheoccorrefareinmodochelacom­
mercializzazione dell'alcoleprodottonelquadrodelpresenteregolamentononsiripercuotanegativamente
sulsuostessomercato;
considerando cheèopportunolimitarelaquantità
massimadivinidatavolachepuòesseredistillatada
ogniproduttore,nonchéladuratadell'operazioneme­
desima,onderidurneilcostoglobale;
considerando che,perpotercontrollareadeguata­
menteleoperazionididistillazione ,èopportunoassog­
gettareidistillatoriaunregimediriconoscimento ;
considerando chelasituazioneattualedelmercatodei
vinidatavolabianchièmenofavorevolediquelladei
vinidatavolarossierosatiecheèpertantoopportuno
incentivare ladistillazione deivinibianchiconsen­
tendodisostituirliaivinirossierosati;
considerandocheoccorreprescrivereaiproduttoridi
concluderecoidistillatoricontrattidiconsegnasog­
gettiall'approvazione dell'organismod'intervento,
ondegarantireilcontrollodelleoperazioniel'adempi­
mentodaambolepartideirispettiviobblighi;che,
conquestosistema,saràinoltrepossibileseguirecon
maggiorprecisionel'incidenzaquantitativadelledistil­
lazionisulmercato;
considerandocheètuttaviaindispensabile adattareil
sistemadeicontrattipertenercontocheesistonopro­
duttorichehannol'intenzionediricorrereaterziper
effettuareperpropriocontoladistillazioneedaltripro­
duttorichedispongonoessistessidiimpiantididistil­
lazione;che,nelcasodiquestiultimiproduttori,la
mancanzadiunobbligocontrattualerendenecessaria
unaanalisiufficialeditalunielementidelvinodadi­
stillare;
considerandocheiprezzideivinidestinatialladistilla­
zionenonconsentono dicommercializzare acondi­
zioninormaliiprodottiottenutidataleoperazione ;
cheèpertantonecessarioversareunaiutoefissare
l'importodiquest'ultimo,tenutocontodellespesenor­
mali,adunlivellotaledarenderepossibilelacommer­
cializzazionedeiprodottiottenuti;(»)GUn.L54del5.3.1979,pag.1.
(2)GUn.L57del29.2.1980,pag.32.

N.L62/2 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 7.3.80
considerandocheèduopodisporrecheilprezzomi­
nimogarantitoalproduttoreglivengaversato,inlinea
generale,entrounterminecheglipermettaditrarne
unvantaggioanalogoaquellochericaverebbedauna
venditacommerciale ;
considerando chedeveessereaccordataaiproduttori
chehannosottoscrittouncontrattodiconsegnalafa­
coltàdirescinderlo,qualoralasituazionedelmercato
consentalorounamiglioreremunerazione delvino;
considerandochel'esperienzaacquisitadimostral'op­
portunitàdiammettereunacertatolleranzaperiquan­
titativiindicatineicontrattidiconsegnadeivini;che
èaltresìopportunoprevederelapossibilità,incirco­
stanzedovuteauncasofortuitoodamotividiforza
maggiore,diversarel'aiutoperlaquantitàdivinoef­
fettivamentedistillata;
considerandoche,inogniStatomembrointeressato,è
necessarioaffidareaunorganismol'applicazionedelle
disposizioniincausa;
considerandochel'aggiuntadirivelatorealvinodesti­
natoalladistillazione costituisceunefficaceelemento
dicontrollo;cheèopportunoprecisarechelapre­
senzaditalerivelatorenondeveimpedirelacircola­
zionediquestiviniedeiprodottiricavatidaquestiul­
timi,inpartedauncorrispondente quantitativodivinida
tavolabianchi.
Articolo2
1.Icontrattidiconsegnasonovalidiunicamentese
approvatiprimadel15aprile1980dall'organismod'in­
terventodelloStatomembronelqualesitrovailvino
almomentodellaconclusionedelcontratto.Talicon­
tratticomportano :
a)l'acquisto,dapartedeldistillatore,dellaquantitàdi
vinodatavolaindicatanelcontratto;
b)l'obbligo,perildistillatore,ditrasformareilvinoin
unprodottoaventeuntitoloalcolometrico volu­
micopariosuperioreall'86%oppureinunpro­
dottoaventeuntitoloalcolometricovolumicopari
oinferioreall'85%edipagaretalevinoalmenoal
prezzoprevistoall'articolo4.
2.SeladistillazionehaluogoinunoStatomembro
diversodaquelloincuièstatoapprovatoilcontratto,
l'organismod'interventochehaapprovatoilcontratto
netrasmettecopiaall'organismod'interventodel
primoStatomembro.
Articolo3
1.Iproduttori
—chedispongonodiimpiantididistillazioneeche
hannol'intenzionediprocederealladistillazione
dicuiall'articolo1,oppure
—chehannol'intenzionedifarprocedere,perpro­
pioconto,adunadistillazionenegliimpiantidi
undistillatorericonosciuto ,
neinformanol'organismod'interventodelloStato
membronelcuiterritoriositrovalalorocantinacon
unadichiarazione difornituraalladistillazione,inap­
pressodenominata «dichiarazione ».Segliimpiantidi
distillazione sitrovanoinunaltroStatomembro,ne
informanoanchel'organismod'interventodiquest'ul­
timoStato,mediantecopiadelladichiarazione .
2.Aifinidelpresenteregolamento ,ilcontrattodi
cuiall'articolo1,paragrafo 1,èsostituito:
—nelcasoconsideratoalparagrafo 1,primotrattino,
dalladichiarazione ;
—nelcasoconsideratoalparagrafo 1,secondotrat­
tino,dalladichiarazioneaccompagnata dauncon­
trattodifornituraalladistillazionepercontoterzi
conclusotrailproduttoreeildistillatore .
3.Ledichiarazioni dicuialparagrafo2compor­
tanol'obbligo,perildistillatore,ditrasformareilvino
inunprodottoaventeuntitoloalcolometrico volu­
micopariosuperioreall'86%oppure,inunprodotto
aventeuntitoloalcolometrico volumicoparioinfe­
rioreall'85%.HAADOTTATO ILPRESENTEREGOLAMENTO :
Articolo1
1.Iproduttoricheintendonofardistillareuna
partedellaloroproduzionedivinodatavolainvirtù
dell'articolo15delregolamento (CEE)n.337/79con­
cludonocontrattidiconsegnadivinidatavolaconun
distillatorericonosciuto ,elipresentanoall'organismo
d'interventoanteriormente al1°aprile1980.
2.Aifinidell'applicazionedelpresenteregola­
mento,laquantitàdivinodatavoladistillatadaun
produttorenonpuòessereinferiorea10ettolitriné
superarelepercentualisottoprecisatedelquantitativo
divinidatavola,espressoinvino,inmostioinuva,
indicatodalproduttorestessonellasuadichiarazione
diraccoltaperlacampagna1979/1980:
a)perquantoriguardaivinidatavolarossierosati:
—20%peripremi150hidichiarati;
—10%perilrestodellaproduzionedichiarata;
b)perquantoriguardaivinidatavolabianchi:
—20%periprimi150hidichiarati;
—10%perilrestodellaproduzionedichiarata.
Tuttavia,ilquantitativodivinidatavolarossierosati
chepuòesseredistillato,puòesseresostituitotuttoo

7.3.80 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee N.L62/3
4.Nelcasodicuialparagrafo1,primotrattino,un
campionedelvinodestinatoalladistillazioneèprele­
vatodaunrappresentante diunorganoufficialeperla
determinazione analitica,dapartediunlaboratoriouf­
ficiale,dellagradazionealcolometricavolumicaeffet­
tiva,dell'aciditàtotale,dell'aciditàvolatileedell'ani­
dridesolforosa.
Ilrisultatoditaleanalisiètrasmessodalproduttoreal­
l'organismod'interventocolvistodiunorganouffi­
ciale.
5.Unrappresentante diunorganoufficialeverifica
laquantitàdivinodistillataeladatadidistillazione .
6.Iproduttorichehannodepositatounadichiara­
zionesonoobbligatiadistillareoafardistillareilvino
cheformaoggettodellastessa.
Articolo4
1.Ilprezzod'acquistominimodeivinidatavola
destinatialladistillazione èfissatoa:
—2,16ECUper%voieperettolitro,pertuttiivini
datavolarossierosati;
—1,90ECUper%voieperettolitro,pertuttiivini
datavolabianchi.
Talivinidebbonoavereuntitoloalcolometrico volu­
micoeffettivosuperioreal9,5%.
2.Iprezzidicuialparagrafo 1siapplicanoa
mercesfusa,francoaziendadelproduttore .
Articolo5
1.L'organismod'interventodelloStatomembroin
cuièavvenutaladistillazioneversaunaiutoperivini
distillati.
2.Perivinidicuiall'articolo4,paragrafo 1,primo
trattino,l'aiutoèfissatoa:
—1,31ECUper%voieperettolitro,seilvinoè
statotrasformatoinunprodottoaventeuntitolo
alcolometricovolumicopariosuperioreall'86%
voi,
—1,22ECUper%voieperettolitro,seilvinoè
statotrasformatoinunprodottoaventeuntitolo
alcolometricovolumicoparioinferioreall'85%
voi.
Perivinidicuiall'articolo4,paragrafo 1,secondotrat­
tinol'aiutoèfissatoa:
—1,05ECUper%voieperettolitro,seilvinoè
statotrasformatoinunprodottoaventeuntitolo
alcolometricovolumicopariosuperioreall'86%
voi,
—0,96ECUper%voieperettolitro,seilvinoè
statotrasformatoinunprodottoaventeuntitolo
alcolometricovolumicoparioinferioreall'85%
voi.Articolo6
1.Allorchéilquantitativototaledivinoindicato
nelcontrattoentranelladistilleria,ildistillatoreversa
alproduttorealmenoladifferenzafrailprezzomi­
nimod'acquistodicuiall'articolo4el'aiutodicuial­
l'articolo5.
2.Entroduesettimanedallacomunicazione dell'en­
trataindistilleriadelquantitativototaledivinoindi­
catonelcontratto,l'organismod'interventoversaal
produttoreunimportoparial45%delprezzomi­
nimod'acquistodicuiall'articolo4,avaleresull'aiuto
dicuiall'articolo5.
3.Quandoèfornitalaprovacheilquantitativoto­
taledivinoindicatonelcontrattoèstatodistillato,l'or­
ganismod'interventoversaalproduttoreladifferenza
tral'aiutodicuiall'articolo5el'importodicuialpara­
grafo2.
4.GliStatimembripossonoprevederechel'im­
portodicuialparagrafo2siaversato:
—dall'organismod'interventoaiproduttorientrodue
settimanedall'approvazionedelcontratto;
—daldistillatore;inquestocaso,l'organismod'inter­
ventorimborsadettoimportoaldistillatore
quandoèfornitalaprovadicuialparagrafo3.
5.SeladistillazionehaluogoinunoStatomembro
diversodaquelloincuisitrovailproduttore,ilprezzo
minimod'acquistodicuiall'articolo4èpagatodaldi­
stillatore .
6.Inderogaaiparagrafi1,2,3e4,ilprezzomi­
nimod'acquistopuòesserepagatodall'organismod'in­
terventoodaldistillatoreinun'unicasoluzione,una
voltaterminataladistillazionedelquantitativototale
divinoindicatonelcontratto.
Articolo7
Leoperazionididistillazionenonpossonoaverluogo
anteriormente al1°aprile1980,nédopoil31maggio
1980.Sipuòtuttaviadecideredimodificareladatadi
cuiall'articolo1,paragrafo 1,quandoiprezzirappre­
sentativideivinidatavoladituttiitipi,eccettuatii
tipiAII,AIIIeRIII,superanoperduesettimane
consecutiveilrispettivoprezzolimiteperl'intervento.
Articolo8
Qualora,peruncertonumerodiquotazioniriguar­
dantipiùdel50%deiquantitativiquotati,ilprezzo
rappresentativo diunvinodatavoladeltipoAIsu­
periil90%delprezzolimiteperl'intervento,puòes­
seredecisalarescissioneintegraleoparzialedeicon­
trattidiforniturasudomandadelproduttore.
L'annullamento diquesticontrattièconcessosoltanto
neicasiincuivenganorimborsatigliimportiversati
dall'organismod'intervento.

N.L62/4 GazzettaufficialedelleComunitàeuropee 7.3.80
Articolo9
Èammessaunatolleranzadel10%inpiùoinmeno
perilquantitativodivinoindicatoneicontrattidifor­
nituradicuiall'articolo1.
L'organismod'interventoversal'aiutodicuiall'arti­
colo5perilquantitativodivinoeffettivamente distil­
lato,compresal'eventualetolleranzaspecificataal
primocomma.
Articolo10
Quando,inuncasofortuitoopercausadiforzamag­
giore,latotalitàounapartedelvinooggettodiun
contrattodicuiall'articolo1nonpuòesseredistillata,
ildistillatoreoilproduttoreneinformanosenzaindu­
gio:
—l'organismodiinterventodelloStatomembronel
territoriodelqualesitrovanogliimpiantididistil­
lazione,e,
—selacantinadelproduttoresitrovainunaltro
Statomembro,l'organismodiinterventodiquesto
secondoStatomembro.
Neicasicontemplatinelprimocommal'organismodi
interventoversal'aiutodicuiall'articolo5,perilquan­
titativodivinocheèstatoeffettivamente distillato.
Articolo11
Aisensidelpresenteregolamento,perdistillatorerico­
nosciutosiintendeildistillatorechefigurainun
elencocompilatodalleautoritàcompetentidegliStati
membri.
Èassimilatoaldistillatoredicuialprimocommaco­
luipercontodelqualeèeffettuataladistillazione .Taledistillazionedeveessereeffettuatadaundistilla­
torericonosciuto .
Ilriconoscimento puòessererevocatodalleautoritàdi
cuialprimocomma,inbaseacondizionichedevono
esseredeterminate,nell'ambitodellemodalitàd'appli­
cazione,aidistillatorichenonsoddisfanogliobblighi
cheloroderivanoinvirtùdelpresenteregolamento .
Articolo12
1.GliStatimembridesignanounorganismod'in­
terventoincaricatodell'applicazionedelpresenterego­
lamento.
2.Fattosalvol'articolo2,paragrafo 1,l'organismo
d'interventocompetenteèquellodelpaesenelcuiter­
ritorioèstataeffettuataladistillazione .
Articolo13
GliStatimembriadottanolemisurenecessarieattea
garantirel'applicazionedelpresenteregolamento ,in
particolarelemisuredicontrollointeseadimpedirela
sottrazionedivinodatavolaallasuadestinazione di
distillazione .GliStatimembripossonoatalfinepreve­
derel'utilizzazione diunrivelatore .
GliStatimembrinonpossonoopporsi,acausadella
presenzadiunrivelatore,allacircolazionesulloroter­
ritoriodiunvinodatavoladestinatoalladistillazione
odeiprodottidistillatiottenutidadettovino.
Articolo14
Ilpresenteregolamentoentrainvigoreilgiornodella
suapubblicazione nellaGazzettaufficialedelleCo­
munitàeuropee.
Ilpresenteregolamentoèobbligatoriointuttiisuoielementiedirettamenteapplicabile
inciascunodegliStatimembri.
FattoaBruxelles,addì3marzo1980.
PerilConsiglio
IlPresidente
G.MARCORA