Esportazioni da UE a Nuova Zelanda1 Esportazioni da Nuova Zelanda nell'UE

Condizioni commerciali Equivalenza Condizioni speciali Azione Condizioni commerciali Equivalenza Condizioni speciali Azione

Norme UE Norme NZ Norme NZ Norme UE

27. Questioni orizzontali

Acqua 98/83/CE Animal Products Act (1999) Health Act 1956 Sì (1) Animal Products Act (1999) 98/83/CE Sì (1)

Residui Monitoraggio dei residui — Specie a carni rosse 96/22/CE 96/23/CE Animal Products Act (1999) Food Act 1981 Sì (1) Animal Products Act (1999) 96/22/CE 96/23/CE Sì (1)

— Altre specie, altri prodotti Sì (3) Sì (3)

Sistemi di certificazione 96/93/CE Animal Products Act (1999) Sì (1) Lo status di equivalenza si applica a tutti gli animali e i prodotti di origine animale cui si concede l'equivalenza “Sì (1)” a fini di salute animale o sanità pubblica a seconda dei casi. Animal Products Act (1999) 92/118/CEE 96/93/CE 2002/99/CE Regolamenti (CE) n. 852/2004 (CE) n. 853/2004 (CE) n. 854/2004 (CE) n. 2074/2005 (CE) n. 1251/2008 (CE) n. 1069/2009 (UE) n. 142/2011 Sì (1) Lo status di equivalenza si applica agli animali e ai prodotti di origine animale cui si concede l'equivalenza “Sì (1)” figuranti nelle voci 3, 4.A, 4.C, 4.D, 5.A, 5.C, 5.D, 6.A, 6.C, 6.D, 7.A, 7.B, 7.C, 7.D, 7.E, 7.H, 9, 10, 12, 15, 16, 17, 19, 21 e 23. Quando il certificato sanitario ufficiale è rilasciato dopo la spedizione della partita, esso menziona i pertinenti documenti di ammissibilità (DA), la data di emissione dei documenti di ammissibilità sulla cui base si rilascia il certificato sanitario ufficiale, la data di spedizione della partita e la data in cui è stato firmato il certificato sanitario. La Nuova Zelanda informa il posto d'ispezione frontaliero del paese destinatario circa eventuali problemi di certificazione successivi alla partenza dal suo territorio.

Riesportazione di prodotti di origine animale importati 96/93/CE Animal Products Act (1999) Food Act 1981 Biosecurity Act (1993) Sì (1) I prodotti di origine animale possono essere derivati, anche parzialmente, da prodotti di origine animale conformi alle condizioni, originari di paesi terzi e di stabilimenti ammessi agli scambi con l'UE e la Nuova Zelanda. Animal Products Act (1999) Food Act 1981 Biosecurity Act (1993) 96/93/CE Sì (1) I prodotti di origine animale possono essere derivati, anche parzialmente, da prodotti di origine animale conformi alle condizioni, originari di paesi terzi e di stabilimenti ammessi agli scambi con l'UE e la Nuova Zelanda.

Monitoraggio microbiologico/sistema di analisi (3) (4) compresi: metodi di prova, norme di campionamento e preparazione, nonché gli interventi di regolamentazione Regolamenti (CE) n. 852/2004 (CE) n. 853/2004 (CE) n. 854/2004 (CE) n. 2073/2005 Animal Products Act (1999) Sì (1) Animal Products Act (1999) Regolamenti (CE) n. 852/20004 (CE) n. 853/2004 (CE) n. 854/2004 (CE) n. 2073/2005 Sì (1)

Sistemi di inserimento in elenchi degli stabilimenti (5) Regolamenti (CE) n. 999/2002 (CE) n. 882/2004 (CE) n. 852/2004 (CE) n. 854/2004 Animal Products Act (1999) Sì (1) Animal Products Act (1999) Regolamenti (CE) n. 999/2002 (CE) n. 882/2004 (CE) n. 852/2004 (CE) n. 854/2004 Sì (1) Lo status di equivalenza si applica a tutti i prodotti di origine animale cui si concede l'equivalenza “Sì (1)” a fini di sanità pubblica, come stabilito nel presente allegato. Le procedure per l'iscrizione in elenchi degli stabilimenti in relazione a merci aventi equivalenza diversa da “Sì (1)” sono da riesaminare.

28. Disposizioni varie sulla certificazione: attestati che devono figurare sul certificato sanitario o veterinario

Questione Disposizioni relative alla certificazione

Febbre Q La Nuova Zelanda è riconosciuta indenne da febbre Q. Per il commercio dall'UE alla NZ di sperma ed embrioni bovini, l'autorità competente dello Stato membro interessato certifica quanto segue: Per quanto consta al sottoscritto e da quanto ha potuto appurare, gli animali donatori non sono mai risultati positivi a un test di conferma per la febbre Q. E Per lo sperma di animali della specie bovina: Gli animali donatori sono stati sottoposti a un test di fissazione del complemento (CFT) (negativo se la fissazione del complemento non si verifica a una diluizione di 1:10 o superiore) o a un test ELISA per la febbre Q su un campione raccolto tra 21 e 120 giorni dopo ogni periodo di raccolta dello sperma (della durata di 60 giorni o meno) per l'esportazione in Nuova Zelanda, con esito negativo. OPPURE Per le esportazioni nella Nuova Zelanda un quantitativo di sperma di ogni raccolta è stato sottoposto a prova mediante test RPC da parte di un laboratorio convalidato per la ricerca della febbre Q, secondo le modalità descritte nel capitolo febbre Q del manuale dell'OIE sui test diagnostici e i vaccini per animali terrestri. E Per gli embrioni bovini: Gli animali donatori sono stati sottoposti a un test di fissazione del complemento (CFT) (negativo se la fissazione del complemento non si verifica a una diluizione di 1:10 o superiore) o a un test ELISA per la febbre Q su un campione raccolto tra 21 e 120 giorni dopo ogni periodo di raccolta degli embrioni per l'esportazione in Nuova Zelanda, con esito negativo. OPPURE Un campione di embrioni/ovociti e/o della raccolta e/o dei liquidi di lavaggio di ogni raccolta destinata all'esportazione in Nuova Zelanda è stato sottoposto a prova mediante test RPC da parte di un laboratorio convalidato per la ricerca della febbre Q, secondo le modalità descritte nel capitolo febbre Q del manuale dell'OIE sui test diagnostici e i vaccini per animali terrestri.

BVD tipo II La Nuova Zelanda è riconosciuta esente dal virus della diarrea virale bovina (BVD) di tipo II. Per il commercio dall'UE alla NZ di embrioni bovini, l'autorità competente dello Stato membro interessato certifica quanto segue: E l'animale donatore è stato sottoposto a un test ELISA di rilevazione dell'antigene o di isolamento del virus della BVD, con risultati negativi, nei trenta (30) giorni precedenti l'entrata nell'allevamento di origine ed è rimasto in tale allevamento per più di sei (6) mesi prima della raccolta dell'embrione per la presente partita ed è rimasto isolato dagli altri animali che non sono risultati negativi al test. OPPURE dalla prima raccolta di embrioni prelevata dall'animale donatore per la presente partita è stato sottoposto a prova di isolamento del virus, oppure a test RPC per la ricerca del virus BVD, con esito negativo, un campione aggregato di ovociti/embrioni non vitali e liquido di lavaggio (come prescritto dal capitolo del codice dell'OIE per gli embrioni concepiti in vivo), oppure un embrione.

Febbre catarrale degli ovini La Nuova Zelanda è riconosciuta indenne dal virus della febbre catarrale degli ovini e dalla malattia emorragica epizootica (EHD). Per il commercio dall'UE alla NZ di sperma bovino, l'autorità competente dello Stato membro interessato certifica quanto segue: Lo sperma bovino è conforme mutatis mutandis alle disposizioni del capitolo sulla febbre catarrale degli ovini del codice dell'OIE.

IBR Per le esportazioni di bovini vivi dalla NZ verso Stati membri o loro regioni di cui all'allegato I della decisione 2004/558/CE, la Nuova Zelanda fornisce le certificazioni del caso in conformità all'articolo 2 della decisione 2004/558/CE della Commissione, e verso Stati membri o loro regioni di cui all'allegato II della decisione 2004/558/CE, la Nuova Zelanda fornisce le certificazioni del caso in conformità all'articolo 3 della decisione 2004/558/CE. Tale attestato deve figurare sul certificato sanitario ai sensi del regolamento (UE) n. 206/2010 della Commissione.

BSE Esportazioni dall'UE in NZ di prodotti contenenti materiali ricavati da bovini, ovini o caprini (oltre alla piena conformità a tutte le altre norme UE pertinenti). Il prodotto non contiene e non è derivato da materiali ricavati da bovini, ovini e caprini che non siano derivati da animali nati, allevati senza interruzione e macellati nell'Unione europea e che non siano stati prodotti nel pieno rispetto delle disposizioni dei regolamenti del Parlamento europeo e del Consiglio (CE) n. 999/2001 e (CE) n. 1069/2009 a seconda dei casi. Nota: Per i prodotti che contengono materiali ricavati da bovini, ovini e caprini diversi da quelli derivati da animali nati, allevati senza interruzione e macellati nell'Unione europea, occorre che detti materiali siano certificati conformi alle opportune disposizioni addizionali per i paesi terzi della corrispondente decisione della Nuova Zelanda in materia di certificazione.

BSE Esportazioni dalla NZ nell'UE di prodotti contenenti materiali ricavati da bovini, ovini e caprini Destinati al consumo umano (carni fresche, carni macinate e preparazioni a base di carne, prodotti a base di carne, intestini trattati, grassi fusi di origine animale, ciccioli e gelatina): a) il paese o la regione sono classificati come aventi un rischio trascurabile di BSE, in conformità all'articolo 5, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 999/2001; b) gli animali all'origine dei materiali ricavati da bovini, ovini e caprini sono nati, sono stati allevati senza interruzione e sono stati macellati in un paese avente un rischio trascurabile di BSE. Per i sottoprodotti (grassi fusi, alimenti per animali da compagnia, prodotti a base di sangue, proteine animali trasformate, ossa e prodotti a base di ossa, materiali di categoria 3 e gelatina): Il sottoprodotto di origine animale non contiene e non è derivato da materiali ricavati da bovini, ovini e caprini che non siano stati ottenuti da animali nati, allevati continuativamente e macellati in un paese o in una regione classificati come aventi un rischio trascurabile di BSE da una decisione a norma dell'articolo 5, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 999/2001.

PRRS Per il commercio dall'UE alla NZ di carni suine l'autorità competente dello Stato membro interessato certifica quanto segue: i) E ottenute da animali rimasti dalla nascita ininterrottamente in Finlandia o in Svezia, che sono indenni dalla sindrome riproduttiva e respiratoria dei suini; OPPURE ii) sottoposte a trattamento termico ad una delle temperature interne e per una delle durate seguenti: 56 gradi Celsius per 60 minuti; 57 gradi Celsius per 55 minuti; 58 gradi Celsius per 50 minuti; 59 gradi Celsius per 45 minuti; 60 gradi Celsius per 40 minuti; 61 gradi Celsius per 35 minuti; 62 gradi Celsius per 30 minuti; 63 gradi Celsius per 25 minuti; 64 gradi Celsius per 22 minuti; 65 gradi Celsius per 20 minuti; 66 gradi Celsius per 17 minuti; 67 gradi Celsius per 15 minuti; 68 gradi Celsius per 13 minuti; 69 gradi Celsius per 12 minuti; oppure 70 gradi Celsius per 11 minuti; OPPURE iii) sottoposte a un processo di stagionatura, durante il quale il prodotto ha subito una procedura atta a garantire che le carni soddisfino una delle seguenti condizioni: abbiano raggiunto un pH pari o inferiore a 5; o abbiano subito un processo di fermentazione (maturazione lattica) fino a raggiungere un pH pari o inferiore a 6,0 e siano state stagionate/maturate per almeno 21 giorni; o siano ammesse alla certificazione ufficiale come Prosciutto di Parma o abbiano subito un processo di stagionatura equivalente della durata di 12 mesi; OPPURE iv) siano state confezionate sotto forma di tagli pronti al consumo per la vendita diretta al minuto, prive di carni macinate o tritate, senza testa e collo, in confezioni non superiori a 3 kg, eliminati i tessuti seguenti: linfonodi ascellari, iliaci medi e laterali, sacrali, ileofemorali (inguinali profondi), mammari (inguinali superficiali), poplitei superficiali e profondi, cervicali superficiali dorsali, cervicali superficiali ventrali, cervicali superficiali medi, pelvici e ischiatici; e qualsiasi altro tessuto linfatico macroscopicamente visibile (linfonodi e vasi linfatici) incontrato durante la lavorazione; OPPURE v) nulla di quanto sopra (Nota: i prodotti in questione devono essere trasformati in Nuova Zelanda prima di ricevere l'attestazione di biosicurezza).

Malattia di Aujeszky Per le esportazioni neozelandesi di carni suine verso Stati membri o loro regioni di cui all'allegato I e all'allegato II della decisione 2008/185/CE, la Nuova Zelanda fornisce le certificazioni del caso in conformità alla decisione 2008/185/CE. Tale attestato deve figurare sul certificato sanitario ai sensi del regolamento (UE) n. 206/2010 della Commissione.

CSF — solo suini selvatici Per il commercio dall'UE alla NZ l'autorità competente dello Stato membro certifica che i prodotti provengono da zone che nel corso dei 60 giorni precedenti erano indenni da CSF per quanto riguarda la popolazione di suini selvatici. Nel certificato sanitario figura questo attestato: “I prodotti descritti nel presente certificato sono ottenuti da suini selvatici provenienti da zone che nei 60 giorni precedenti erano indenni da peste suina classica nella popolazione suina selvatica.”

Api vive/bombi vivi: Per il commercio dalla NZ nell'UE, i certificati sanitari per le api/i bombi vivi devono recare il seguente attestato: Le api/i bombi (1) descritti nel presente certificato a) provengono da un alveare di allevamento sottoposto a sorveglianza e controllo da parte dell'autorità competente; b) nel caso di api mellifere, gli alveari provengono da una zona non soggetta a divieti connessi con il manifestarsi di peste americana (la durata delle restrizioni è stata di almeno 30 giorni a decorrere dall'ultimo caso accertato e dalla data in cui tutti gli alveari in un raggio di tre chilometri sono stati controllati dall'autorità competente e tutti gli alveari contaminati sono stati bruciati o trattati e ispezionati dalla suddetta autorità) c) provengono da alveari o da apiari o da colonie (nel caso dei bombi) che sono stati ispezionati subito prima della spedizione (normalmente entro le 24 ore) e non presentano sintomi clinici o segni che possano far sospettare la presenza di malattie, comprese le infestazioni che colpiscono le api. Il materiale di imballaggio, le gabbie delle regine, i prodotti e gli alimenti di accompagnamento sono nuovi e non sono stati a contatto con api malate o favi di covata infetti e sono state adottate tutte le precauzioni necessarie a evitare la contaminazione da parte di agenti che causano malattie o infestazioni che colpiscono le api. (1) Cancellare la dicitura non pertinente

Sostanze coloranti per i timbri sanitari Il regolamento (CE) n. 1333/2008 indica le sostanze coloranti da utilizzare per i timbri sanitari.

Salmonella Per il commercio dalla NZ in Svezia e Finlandia I certificati sanitari per gli animali vivi e i prodotti di origine animale elencati di seguito devono recare l'apposito attestato prescritto dalla pertinente legislazione se riguardano partite da consegnare in Svezia o Finlandia: Per le uova da tavola per il consumo umano la Nuova Zelanda fornisce le certificazioni del caso in conformità al regolamento (CE) n. 1688/2005 della Commissione Per il pollame vivo destinato alla macellazione la Nuova Zelanda fornirà le certificazioni del caso in conformità all'allegato A della decisione 95/410/CE del Consiglio Per il pollame riproduttore la Nuova Zelanda fornirà le certificazioni del caso in conformità all'allegato II della decisione 2003/644/CE della Commissione Per i pulcini di un giorno la Nuova Zelanda fornisce le certificazioni del caso in conformità all'allegato III della decisione 2003/644/CE della Commissione Per le galline ovaiole la Nuova Zelanda fornisce le certificazioni del caso in conformità all'allegato II della decisione 2004/235/CE della Commissione Per le carni fresche di cui al regolamento (CE) n. 1688/2005, deve essere inserito il seguente attestato: “Le carni fresche hanno subito un esame microbiologico per l'individuazione della salmonella, come stabilito nel regolamento (CE) n. 1688/2005, tramite campionatura, nello stabilimento di origine di queste carni”.

Salmonidi Per il commercio dall'UE alla NZ La partita contiene soltanto salmonidi dei generi Onchorhynchus, Salmo o Salvelinus, decapitati, senza branchie, eviscerati e sessualmente immaturi.

Uova/lattimi Per il commercio dall'UE alla NZ Devono essere sottoposti a trattamento per renderli non vitali, essere a lunga conservazione ed essere imballati e confezionati.

Formaggi termizzati Per il commercio dall'UE alla NZ Il formaggio prodotto a partire da latte termizzato ha un contenuto umido inferiore al 39 % e un pH inferiore a 5,6. Il latte utilizzato per produrre questo formaggio è stato riscaldato rapidamente fino a raggiungere la temperatura di almeno 64,5 °C per 16 secondi. Il formaggio è stato immagazzinato a una temperatura non inferiore a 7 °C per 90 giorni.

29. Misure di lotta alle malattie convenute di comune accordo

29.A. Situazione sanitaria convenuta di comune accordo per specifiche malattie

Rabbia La Nuova Zelanda, il Regno Unito, Malta, l'Irlanda e la Svezia sono riconosciute indenni dalla rabbia

Anemia infettiva equina La Nuova Zelanda è riconosciuta indenne da AIE

Brucellosi La Nuova Zelanda è riconosciuta indenne da Brucella abortus e B. mellitensis

Febbre Q La Nuova Zelanda è riconosciuta indenne da febbre Q.

BVD tipo II La Nuova Zelanda è riconosciuta indenne da BVD tipo II

Febbre catarrale degli ovini e malattia emorragica epizootica La Nuova Zelanda è riconosciuta indenne da febbre catarrale degli ovini e malattia emorragica epizootica L'UE presenta richiesta alla Nuova Zelanda di essere riconosciuta indenne da malattia emorragica epizootica

Piccolo scarabeo dell'alveare La Nuova Zelanda e l'UE sono riconosciute indenni dal piccolo scarabeo dell'alveare

Acaro Tropilaelaps La Nuova Zelanda e l'UE sono riconosciute indenni dall'acaro Tropilaelaps

29.B. Misure convenute di comune accordo per il contrasto di specifiche malattie eventualmente manifestatesi I certificati sanitari ufficiali, in conformità all'allegato VII, sezione 1, lettera b), dell'accordo, devono recare i pertinenti attestati supplementari di cui al capitolo 29 del presente allegato.

Attestato generale per tutti i prodotti: Il prodotto descritto nel presente certificato è stato tenuto separato durante tutte le fasi di produzione, di deposito e di trasporto da tutti gli altri prodotti che non soddisfacevano le condizioni, e sono state prese tutte le precauzioni necessarie per evitare la contaminazione del prodotto con qualsiasi fonte potenziale di virus di [inserire la malattia pertinente nella colonna “malattia” più oltre].

Attestato specifico per malattia: I prodotti elencati nel capitolo 29, alle voci da i) a xxx), oltre all'attestato generale (precedentemente indicato) per tutti i prodotti sono corredati degli attestati specifici per malattia pertinenti tra quelli di seguito:

Prodotto Malattia Attestato relativo alla malattia Numero *) Gli attestati opzionali sono da riportare nel certificato solo se pertinenti al caso specifico.

i) Latte e prodotti lattiero-caseari: 8.0 13.0 Afta epizootica Il latte/i prodotti a base di latte descritti nel presente certificato: E 1*) sono stati sottoposti a sterilizzazione almeno al livello F03. OPPURE 2*) sono stati sottoposti a un trattamento a temperatura ultra-alta (UHT) a 132 °C per almeno un secondo. OPPURE 3*) avevano un pH inferiore a 7,0 prima di essere sottoposti a trattamento di pastorizzazione rapida ad elevata temperatura (HTST) a 72 °C per almeno 15 secondi. OPPURE 4*) avevano un pH superiore a 7,0 prima di essere sottoposti ad un trattamento doppio di pastorizzazione rapida ad elevata temperatura (HTST) a 72 °C per almeno 15 secondi. OPPURE 5*) sono stati trattati con pastorizzazione rapida ad elevata temperatura (HTST), combinata con un abbassamento del pH al di sotto di 6 per un'ora. OPPURE 6*) sono stati sottoposti a pastorizzazione rapida ad elevata temperatura (HTST), combinata con un riscaldamento aggiuntivo fino a 72 °C associato ad essiccazione o ad un processo equivalente, convalidato e approvato, di disidratazione/essiccazione il cui effetto minimo è equivalente al trattamento termico a 72 °C per 15 secondi.

ii) Carni, anche macinate, e preparazioni di carne ottenute da artiodattili, ad esclusione di teste, zampe, visceri e carne di suini (suidi): 4.A 4.C 5.A 5.C Afta epizootica Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato (esclusi i piedi, la testa e i visceri): 1) è stato ottenuto da animali che sono stati sottoposti ad ispezione ante mortem e post mortem e non presentavano segni suggestivi di afta epizootica; 2) è stato ottenuto da carcasse disossate da cui sono state rimosse le frattaglie e le principali ghiandole linfatiche; 3) è stato sottoposto a frollatura a una temperatura superiore a + 2 °C per almeno 24 ore e ha raggiunto un pH inferiore a 6 misurato all'interno del muscolo longissimus dorsi dopo la frollatura e prima del disossamento; 4) non è stato ottenuto da animali macellati o trattati in uno stabilimento situato in una zona dichiarata di protezione o di sorveglianza, 5) le carni provenienti da animali situati in zone di protezione e di sorveglianza sono sottoposte a controllo ufficiale e sono state individuate e controllate in modo da garantirne l'esclusione dalla presente partita.

iii) Carni (comprese le carni macinate) e altri prodotti di origine animale (comprese le frattaglie) ottenuti da artiodattili compresi suini (suidi): 4.A 4.C 5.A 5.C 7.A 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G 11.E Afta epizootica Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato: 1) è stato ottenuto da animali che sono stati sottoposti ad ispezione ante mortem e post mortem e non presentavano segni suggestivi di afta epizootica; E OPPURE 2*) è stato ottenuto da animali macellati 21 giorni prima della data stimata della prima infezione nel territorio; e non è stato ottenuto da animali macellati o trattati in uno stabilimento situato in una zona dichiarata di protezione o di sorveglianza. OPPURE 3*) è stato ottenuto da animali rimasti nello stesso stabilimento per almeno 21 giorni e che sono stati identificati in modo da consentire la rintracciabilità dello stabilimento d'origine; ma non è stato ottenuto da animali detenuti in uno stabilimento situato in una zona di protezione o di sorveglianza, e il prodotto è stato chiaramente identificato e detenuto sotto sorveglianza ufficiale per almeno 7 giorni e non rilasciato fino a quando, alla fine del periodo di detenzione, non è stato ufficialmente escluso qualsiasi sospetto di infezione da afta epizootica nello stabilimento d'origine; E 4) Le carni provenienti da animali situati in zone di protezione e di sorveglianza sono sottoposte a controllo ufficiale e sono state individuate e controllate in modo da garantirne l'esclusione dalla presente partita.

iv) Carni e preparazioni elaborate a partire da pollame (compresi i tacchini): 4.B 4.C 5.B 5.C HPNAI: soggetta a denuncia in conformità ai criteri del Codice sanitario dell'OIE per gli animali terrestri Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato ottenuto da animali che: E 1*) provengono da uno stabilimento situato al di fuori di una zona di protezione o di sorveglianza; e tutte le carni provenienti da animali situati in zone di protezione e di sorveglianza sono sottoposte a controllo ufficiale e sono state individuate e controllate in modo da garantirne l'esclusione dalla presente partita. OPPURE 2*) provengono da uno stabilimento situato all'interno di una zona di sorveglianza ma all'esterno di una zona di protezione e sono stati esaminati non oltre 7 giorni prima della macellazione mediante prove per il rilevamento dei virus e/o prove sierologiche atte a rilevare con una probabilità del 95 % una prevalenza del 5 % di infezione da HPNAI, con esito negativo; e sono stati macellati in uno stabilimento designato dove, dopo l'ultimo ciclo di pulizia e disinfezione, non è stato lavorato pollame infetto da HPNAI, e sono stati sottoposti ad ispezione ante mortem e post mortem senza che siano stati rilevati segni suggestivi di HPNAI; e tutte le carni provenienti da animali situati in una zona di protezione sono sottoposte a controllo ufficiale e sono state individuate e controllate in modo da garantirne l'esclusione dalla presente partita. OPPURE 3*) sono stati trattati in una data antecedente di almeno 21 giorni alla data stimata della prima infezione.

v) Carni e preparazioni elaborate a base di pollame (compresi i tacchini): 4.B 4.C 5.B 5.C LPNAI soggetta a denuncia in conformità ai criteri del Codice sanitario dell'OIE per gli animali terrestri Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato ottenuto da animali che: 1) provengono da uno stabilimento in cui non sono stati rilevati segni di LPNAI negli ultimi 21 giorni; 2) sono stati macellati presso uno stabilimento riconosciuto dove, dopo l'ultimo ciclo di pulizia e disinfezione, non è stato lavorato pollame infetto da LPNAI; 3) sono stati sottoposti ad ispezione ante mortem e post mortem senza che siano stati rilevati segni suggestivi di LPNAI;

vi) Carni e preparazioni elaborate a base di pollame (compresi i tacchini): 4.B 4.C 5.B 5.C ND Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato ottenuto da: 1) animali provenienti da aziende indenni da ND e non situate in una zona di protezione o di sorveglianza; E 2*) animali che non sono stati vaccinati contro ND; E OPPURE 3*) animali che sono stati vaccinati contro ND utilizzando un vaccino rispondente alle norme di cui alla decisione 93/152/CEE della Commissione (il tipo di vaccino utilizzato e la data della vaccinazione devono figurare nel certificato). E 4) Gli animali non presentavano alcun segno clinico di ND il giorno della spedizione al macello e sono stati ulteriormente sottoposti ad ispezione ante mortem e post mortem senza che siano stati rilevati segni clinici suggestivi di ND; sono stati macellati presso uno stabilimento riconosciuto soggetto a ispezioni periodiche da parte dell'autorità veterinaria competente e dove, dopo l'ultimo ciclo di pulizia e disinfezione, non è stato lavorato pollame infetto da ND.

vii) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati ottenuti da artiodattili compresi i suini (suidi) e da pollame (compresi i tacchini): 6.A 6.B 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H Afta epizootica, CSF, SVD, ASF, RND, ND, LPNAI, HPNAI, PPR Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato sottoposto a trattamento termico in recipiente ermetico di valore F0 pari o superiore a 3,00

viii) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati ottenuti da artiodattili compresi i suini (suidi) e da pollame (compresi i tacchini): 6.A 6.B 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H Afta epizootica, CSF, SVD, RND, ND, LPNAI, HPNAI, PPR E 1*) Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato sottoposto a trattamento termico a una temperatura minima di 70 °C in tutte le sue parti. OPPURE 2*) Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato trattato termicamente a 70 °C per un minimo di 30 minuti o con procedimento termico equivalente convalidato e approvato.

ix) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati ottenuti da artiodattili compresi i suini (suidi): 6.A 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H Afta epizootica, CSF, SVD, ASF, RND, PPR Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato sottoposto a trattamento termico in un contenitore ermetico a una temperatura di almeno 60 °C per un minimo di 4 ore, durante le quali la temperatura al centro del prodotto ha raggiunto almeno 70 °C per 30 minuti.

x) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati ottenuti da suini (suidi): 6.A 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H ASF Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato sottoposto a trattamento termico a una temperatura minima di 80 °C in tutte le sue parti.

xi) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati (disossati) ottenuti da artiodattili compresi i suini (suidi): 6.A 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H Afta epizootica, CSF, SVD, ASF, RND Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è disossato e ha subito un processo di fermentazione e di stagionatura naturali di almeno nove mesi, che ha avuto come risultato i seguenti valori: Aw pari o inferiore a 0,93 o pH pari o inferiore a 6,0.

xii) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati (anche non disossati) ottenuti da artiodattili compresi i suini (suidi): 6.A 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H Afta epizootica, CSF, SVD Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato, che può contenere osso, ha subito un processo di fermentazione e di stagionatura naturale di almeno nove mesi, che ha avuto come risultato i seguenti valori: Aw pari o inferiore a 0,93 o pH pari o inferiore a 6,0.

xiii) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati ottenuti da artiodattili compresi i suini (suidi): 6.A 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H Afta epizootica, PPR Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato sottoposto a trattamento termico atto a mantenere una temperatura di almeno 65 °C al centro del prodotto per il tempo necessario a raggiungere un valore di pastorizzazione (pv) pari o superiore a 40.

xiv) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati ottenuti da suini (suidi): 6.A 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H CSF Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è costituito da carne suina salata sottoposta ad essiccatura1 ed è composto da: E 1*) coscia (prosciutto) di maiale all'italiana, con l'osso, salata ed essiccata per un periodo minimo di 313 giorni1; OPPURE 2*) spalla (paleta) di maiale iberico alla spagnola, con l'osso, salata ed essiccata per un periodo minimo di 252 giorni1; OPPURE 3*) lombo (lomo) di maiale iberico alla spagnola, con l'osso, salato ed essiccato per un periodo minimo di 126 giorni1; OPPURE 4*) coscia (prosciutto) di maiale detto Serrano, alla spagnola, con l'osso, salata ed essiccata per un periodo minimo di 140 giorni1; Nota 1: Al momento della pubblicazione, le condizioni di importazione di carne suina in Nuova Zelanda possono richiedere una durata della stagionatura superiore al minimo indicato per la CSF.

xv) Prodotti a base di carne e altri prodotti trasformati ottenuti da suini (suidi): 6.A 6.C 6.D 7.B 7.C 7.D 7.E 7.F 7.G7.H ASF Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato sottoposto a un trattamento che comporta una fermentazione e una stagionatura naturali di almeno 190 giorni per le cosce e di 140 giorni per i lombi.

xvi) Budella di ruminanti: 7.A 12.0 Afta epizootica Le budella descritte nel presente certificato sono state pulite, raschiate e successivamente salate con cloruro di sodio per 30 giorni o decolorate o essiccate dopo la raschiatura e protette dalla ricontaminazione dopo il trattamento.

xvii) Proteine animali trasformate (fuse), strutto, grassi e alimenti per animali da compagnia ottenuti da ungulati e pollame (compresi i tacchini): 15.0 17.0 21.0 Afta epizootica, SVD, RND, PPR, ASF, ND, LSD Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato sottoposto a trattamento termico nel rispetto delle norme di regolamentazione minime e ad una temperatura minima di 90 °C per dieci minuti in tutto il prodotto.

xviii) Lana e fibra di ruminanti: 20.0 Afta epizootica, RND E 1*) Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato immagazzinato a 18 °C per 4 settimane, o a 4 °C per 4 mesi, o a 37 °C per 8 giorni OPPURE 2*) Il prodotto [inserire il nome del prodotto pertinente] descritto nel presente certificato è stato sottoposto a lavaggio industriale mediante immersione in un detergente solubile in acqua a 60-70 °C. OPPURE 3*) Il prodotto non trasformato [inserire il nome del prodotto pertinente] è stato pulito, asciugato e saldamente chiuso in imballaggi in conformità ai requisiti del regolamento (CE) n. 1069/2009

xix) Cuoi e pelli trattati: 19 Afta epizootica, RND I cuoi o le pelli descritti nel presente certificato sono stati sottoposti a salatura durante 7 giorni in sale marino contenente almeno il 2 % di carbonato di sodio.

xx) Cuoi e pelli trattati: 19 Afta epizootica E 1*) I cuoi o le pelli descritti nel presente certificato sono stati salati a secco o in salamoia per almeno 14 giorni prima della spedizione, e sono stati spediti via mare. OPPURE 2*) I cuoi e le pelli descritti nel presente certificato sono stati sottoposti a essiccazione per almeno 42 giorni a una temperatura di almeno 20 °C.

xxii) Cuoi e pelli completamente conciati (wet blue, piclati, passati per calce o cuoi che hanno completato il processo di concia): 19 Afta epizootica, RND Cuoi e pelli completamente conciati sono oggetto di scambi senza restrizione a condizione che tali prodotti siano stati sottoposti agli abituali processi meccanici e chimici in uso nell'industria conciaria. Il seguente attestato può essere applicato per agevolare gli scambi: I cuoi e le pelli completamente conciati descritti nel presente certificato sono stati sottoposti ai normali processi meccanici e chimici in uso nell'industria conciaria.

xxiii) Sperma bovino: 1 Afta epizootica Lo sperma bovino descritto nel presente certificato: E 1*) è stato ottenuto da animali donatori che sono stati detenuti in un centro di raccolta dello sperma nel quale non hanno fatto ingresso altri animali negli ultimi 30 giorni prima della raccolta e non si sono verificati casi di afta epizootica nel raggio di 10 chilometri nei 30 giorni prima e dopo la raccolta, e gli animali non hanno presentato alcun segno clinico di afta epizootica il giorno della raccolta, non sono stati vaccinati contro l'afta epizootica e sono stati sottoposti, non prima di 21 giorni dopo la raccolta dello sperma, ad un test per la ricerca di anticorpi del virus dell'afta epizootica, con esito negativo, e nessun altro animale presente nel centro di raccolta dello sperma è stato vaccinato contro l'afta epizootica. Inoltre, lo sperma è stato raccolto da un centro di raccolta dello sperma non situato in una zona di protezione o di sorveglianza e tutto lo sperma raccolto entro una zona di protezione e di sorveglianza è stato chiaramente identificato e detenuto sotto sorveglianza ufficiale; e lo sperma raccolto è stato ulteriormente lavorato e immagazzinato in conformità alle disposizioni del capitolo 4.5 o del capitolo 4.6 del codice sanitario per gli animali terrestri dell'OIE, secondo i casi, e successivamente immagazzinato nel paese di origine per un periodo di almeno un mese dopo la raccolta; durante tale periodo, nessun animale dello stabilimento in cui si trovavano gli animali donatori ha manifestato sintomi di afta epizootica. OPPURE 2*) è stato raccolto e immagazzinato congelato almeno 21 giorni prima della data presunta della prima infezione di afta epizootica manifestatasi in uno stabilimento situato nella zona di protezione e di sorveglianza; e tutto lo sperma raccolto dopo la data della prima infezione è stato immagazzinato separatamente e rimesso in circolazione solo dopo la revoca di tutte le misure relative al focolaio di afta epizootica; e tutti gli animali detenuti nel centro di raccolta dello sperma sono stati sottoposti a un esame clinico e i campioni prelevati sono stati sottoposti ad un test sierologico volto a comprovare l'assenza di infezione nel centro in questione; e gli animali donatori sono stati sottoposti con esito negativo a un test sierologico per l'individuazione di anticorpi del virus dell'afta epizootica per mezzo di un campione prelevato non prima di 28 giorni dopo la raccolta dello sperma.

xxiv) Sperma bovino: 1 BT Lo sperma descritto nel presente certificato è stato ottenuto da animali donatori: E che sono rimasti in uno stabilimento protetto dai vettori per almeno 60 giorni prima dell'inizio, e nel corso, della raccolta dello sperma; OPPURE che sono stati sottoposti a un test sierologico in conformità al manuale dell'OIE sui test diagnostici e i vaccini per gli animali terrestri per individuare gli anticorpi al gruppo di virus della febbre catarrale degli ovini, con esito negativo, almeno ogni 60 giorni durante tutto il periodo della raccolta e tra 21 e 60 giorni dopo l'ultima raccolta della partita da esportare; OPPURE che sono stati sottoposti con esito negativo a un test di identificazione dell'agente in conformità al manuale dell'OIE sui test diagnostici e i vaccini per gli animali terrestri su campioni di sangue prelevati all'inizio e alla fine della raccolta e almeno ogni 7 giorni (test di isolamento del virus) o almeno ogni 28 giorni (saggio PCR) durante il periodo di raccolta dello sperma della partita da esportare; OPPURE il centro di raccolta dello sperma non è situato all'interno di una zona infetta (soggetta a restrizioni). Lo sperma proveniente da zone infette (soggette a restrizioni) è stato chiaramente identificato ed è detenuto sotto sorveglianza ufficiale; E lo sperma è stato raccolto, lavorato e immagazzinato in conformità alle norme OIE.

xxv) Sperma bovino 1 LSD Lo sperma descritto nel presente certificato è stato ottenuto da animali donatori: che non presentavano segni clinici di LSD il giorno della raccolta dello sperma e nei successivi 28 giorni; e che sono rimasti nel paese esportatore nei 28 giorni precedenti la raccolta, in un centro di raccolta dello sperma in cui durante tale periodo non è stato registrato ufficialmente nessun caso di LSD, e il centro non era situato in una zona infetta da LSD né in una zona cuscinetto e lo sperma proveniente dalla zona cuscinetto è stato chiaramente identificato e controllato.

xxvi) Embrioni bovini concepiti in vivo (eccettuati gli embrioni sottoposti a penetrazione della zona pellucida): 2 Afta epizootica Gli embrioni concepiti in vivo descritti nel presente certificato provengono da donatori che: non presentavano segni clinici di afta epizootica al momento della raccolta; e nei quali gli embrioni sono stati concepiti mediante inseminazione artificiale con sperma raccolto, lavorato e immagazzinato in centri di raccolta dello sperma riconosciuti dall'autorità competente in conformità alle norme dell'OIE. Inoltre gli embrioni sono stati prelevati, lavorati e immagazzinati in conformità alle norme stabilite dall'autorità competente; E gli animali donatori da cui gli embrioni sono stati raccolti provengono da allevamenti che non sono situati in una zona di protezione o di sorveglianza. Gli embrioni raccolti in zone di protezione e di sorveglianza sono stati chiaramente identificati e detenuti sotto sorveglianza ufficiale.

xxvii) Embrioni bovini ottenuti in vivo (eccettuati gli embrioni sottoposti a penetrazione della zona pellucida): 2 BT Gli embrioni concepiti in vivo descritti nel presente certificato provengono da donatori che: non presentavano segni clinici di febbre catarrale degli ovini al momento della raccolta e nei quali gli embrioni sono stati concepiti mediante inseminazione artificiale con sperma raccolto, lavorato e immagazzinato in centri di raccolta dello sperma riconosciuti dall'autorità competente in conformità alle norme dell'OIE. E gli embrioni sono stati prelevati, lavorati e immagazzinati in conformità alle norme stabilite dall'autorità competente.

xxviii) Embrioni bovini concepiti in vivo (eccettuati gli embrioni sottoposti a penetrazione della zona pellucida): 2 VS Gli embrioni concepiti in vivo descritti nel presente certificato provengono da donatori che: sono stati detenuti per 21 giorni prima e durante la raccolta in uno stabilimento nel quale non è stato segnalato alcun caso di stomatite vescicolare (VS) durante tale periodo e sono stati sottoposti a un test diagnostico per la VS, con esito negativo, nei 21 giorni precedenti la raccolta degli embrioni. Inoltre gli embrioni sono stati raccolti, lavorati e immagazzinati in conformità alle norme notificate dell'OIE; e lo stabilimento non era situato in una zona di protezione o di sorveglianza. Gli embrioni raccolti in zone di protezione e sorveglianza sono stati chiaramente identificati e detenuti sotto sorveglianza ufficiale.

xxix) Embrioni bovini concepiti in vivo (eccettuati gli embrioni sottoposti a penetrazione della zona pellucida): 2 CBPP Gli embrioni concepiti in vivo descritti nel presente certificato provengono da donatori che: E 1*) non sono stati vaccinati contro la CBPP e sono stati sottoposti a prova di fissazione del complemento per la ricerca della CBPP, con esito negativo, in due occasioni, con un intervallo non inferiore a 21 giorni e non superiore a 30 giorni tra ciascuna prova, con la seconda prova effettuata nei 14 giorni prima della raccolta; e sono stati isolati da altri bovidi domestici dal giorno della prima prova di fissazione del complemento fino alla raccolta; OPPURE 2*) sono stati vaccinati con un vaccino rispondente alle norme descritte nel manuale dell'OIE sui test diagnostici e i vaccini per gli animali terrestri non più di 4 mesi prima della raccolta; E non presentavano segni clinici di CBPP il giorno della raccolta degli embrioni; e sono stati confinati fin dalla nascita, o negli ultimi 6 mesi, in allevamenti in cui non è stato segnalato nessun caso di CBPP durante tale periodo, e gli allevamenti non erano situati in una zona infetta da CBPP; e gli embrioni sono stati prelevati, lavorati e immagazzinati in conformità alle norme stabilite dall'autorità competente.

xxx) Uova da cova di pollame: 2 LPNAI, HPNAI Soggetta a denuncia in conformità ai criteri del Codice sanitario dell'OIE per gli animali terrestri (soggetta a denuncia OIE) Malattia di Newcastle (ND) Per il commercio dall'UE alla NZ: Le uova da cova di pollame descritte nel presente certificato provengono da allevamenti d'origine e centri d'incubazione situati all'interno di un compartimento approvato dal ministero per le Industrie primarie, indenne da influenza aviaria notificabile [e/o] malattia di Newcastle [cancellare la dicitura non pertinente]

xxxi) Api vive/bombi vivi: 3 Piccolo scarabeo dell'alveare (Aethina tumida) Per il commercio dalla NZ nell'UE: a) gli alveari provengono da una zona, avente un raggio di almeno 100 km, non soggetta a restrizioni associate al sospetto o alla presenza confermata del piccolo scarabeo dell'alveare (Aethina tumida) e indenne da queste infestazioni; b) le api/i bombi (1), al pari degli imballaggi, sono stati soggetti ad un esame visivo al fine di rilevare la presenza del piccolo scarabeo dell'alveare (Aethina tumida) o delle sue uova o larve. (1) Cancellare la dicitura non pertinente