C 72/43

(EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele

(2020/C 72/16)

Ez az értesítés (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági (1) rendelet 17. cikke (5) bekezdésének megfelelően kerül közzétételre.

ÉRTESÍTÉS STANDARD MÓDOSÍTÁS JÓVÁHAGYÁSÁRÓL

„Dealurile Moldovei”

PGI-RO-A1591-AM01

Az értesítés időpontja: 2019.11.14.

A JÓVÁHAGYOTT MÓDOSÍTÁS LEÍRÁSA ÉS INDOKOLÁSA

1. Az alkalmazott borszőlőfajta nevének helyesbítése

A termékleírásban módosult a Traminer aromat borszőlőfajta (aromás/félaromás fajta) neve, és hozzáadásra került a helyes név: Traminer alb. Ez a módosítás az egységes dokumentumot érinti.

2. Az elért borhozam módosítása

A termékleírásban módosult a hozamszint, amely növekedett. E módosítást azon technológiák és berendezések használata tette szükségessé, amelyek a leszínelt must 15 % feletti hozamnövekedését eredményezik szabályozott hőmérsékletű erjesztőkádak és automatizált vinifikációs tartályok révén, ily módon biztosítva a borhozam jelentős növelését és a borok minőségének javítását, az aromaprofil megtartása és javítása mellett.

A módosítás azért is szükséges, mert a borok minőségének javítása borászati anyagok, például válogatott élesztők és extrakciós enzimek felhasználásával történik; ezekkel jobban szabályozhatók az erjesztési/erjesztés utáni folyamatok, és biztosítható az aromaprofilok, különösen a másodlagos aromák diverzifikálása/megőrzése.

Ez az egységes dokumentumot érinti.

3. A rozé borok előállítására szolgáló egyedi gyakorlatok hozzáadása

A termékleírás rendelkezésekkel egészült ki a rozé borok Pinot Gris és Traminer Roz szőlőfajtákból való előállításához, ily módon igazodva az e fajtákból nyert rozé borok iránti fogyasztói igényekhez és azokhoz az újonnan alkalmazott borászati technológiákhoz, amelyekkel a rozé változatban kiemelhetők e fajták sajátos jellemzői.

Ez az egységes dokumentumot nem érinti.

4. A területen folytatott művelési gyakorlatokra vonatkozó egyes rendelkezések módosítása

Egyes, a területen alkalmazott művelési gyakorlatok átfogalmazásra kerültek; ilyen a termelők által végzett, a szüret megfelelő minőségének biztosítását szolgáló zöldmetszés, valamint a szőlőmennyiség korlátozása a termelés maximális határértéken belül történő tartása céljából, mérsékelt műtrágyázás mellett. Ez a módosítás az egységes dokumentumot nem érinti.

5. A területen kívüli termésfeldolgozásra vonatkozó rendelkezések hozzáadása

A termékleíráshoz hozzáadott rendelkezések a leszüretelt szőlőnek a szomszédos közigazgatási egységben történő feldolgozására vonatkoznak, ily módon biztosítva az ugyanabban a megyében (Vaslui) vagy az azzal szomszédos megyében (Vrancea) végzett feldolgozást a borászati termékek nyomonkövethetősége érdekében.

Ez az egységes dokumentumot nem érinti.

6. A címkézésre vonatkozó rendelkezések átfogalmazása

A címkézésre vonatkozó egyes rendelkezések az egyértelműség és az egyszerűsítés érdekében módosultak a termékleírásban, és ezek értelmében a címkézés a jogszabályban engedélyezett bármilyen módon és anyag felhasználásával elvégezhető, amennyiben a földrajzi jelzéssel ellátott borkategóriával kapcsolatos információ ugyanabban a látómezőben kerül feltüntetésre.

7. Az előállított termékek besorolási feltételeinek átfogalmazása

A termékleírás módosításakor a termelők kérése nyomán átfogalmazásra kerültek az előállított termékek besorolási feltételei azon esetekre, amikor egyes minőségi jellemzők már nem garantáltak a földrajzi jelzéshez tartozó termékeknél.

Ez az egységes dokumentumot nem érinti.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

1. A termék elnevezése

Dealurile Moldovei

2. A földrajzi árujelző típusa

OFJ – oltalom alatt álló földrajzi jelzés

3. A szőlőből készült termékek kategóriái

1. Bor

4. A bor(ok) leírása

A fehér- és rozé borok analitikai és érzékszervi jellemzői

Fehérborok – zöldessárga/aranysárga szín zöldes árnyalatokkal a fiatal borok és borostyán szín a több éve érlelt borok esetében, frissességgel és gyümölcsösséggel kísért olajos jelleg.

E borokra a frissen felvágott paprika frissességgel és gyümölcsösséggel teli sajátos félaromája, az akácvirág egyedi aromája, lágy, tartós utóíz, a szőlővirág illata, a kenyérhéj, friss vaj, rózsaszirom lekvár, erdei szamóca és érett szőlő zamata, a zöldalma és a bazsalikom illata, a lédús érett őszibarack aromája és esetenként a mandula enyhén kesernyés ízjegyei jellemzők.

Általános analitikai jellemzők Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék) 20,00 Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék) 10,50 Minimális összes savtartalom 4,5 g/l, borkősavban kifejezve Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter) 18 Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter) 200

Analitikai és érzékszervi jellemzők – vörösborok

Az intenzív vöröstől rubinvörösig terjedő színű, lendületes és bársonyos vörösborokra az érett erdei piros bogyós gyümölcsök és az áfonya illata, érlelt állapotban a fekete mazsolaszőlő aromája, ibolyára vagy dohányra emlékeztető buké, a málna vagy szamóca illata, enyhén borsos felhangok, érlelt állapotban pedig a vanília finom ízjegyei jellemzők.

Általános analitikai jellemzők Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék) 20,00 Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék) 10,50 Minimális összes savtartalom 4,0 g/l, borkősavban kifejezve Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter) 20 Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter) 150

5. Borkészítési eljárások

a) Alapvető borászati eljárások

Konkrét borászati eljárás

Ültetvény jellemzők és gyakorlatok

Termesztési mód

— ültetvénysűrűség: minimum 2 500 tőke/hektár (minimum 75 % tőke a szőlőültetvény területén).

— öntözés: kizárólag aszályos években és az ONVPV (Nemzeti Szőlészeti és Borászati Hivatal) értesítése mellett megengedett, ha a talaj víztartalma 100 cm mélységben az aktív nedvességintervallum (AHI) 50 %-ára csökken, észszerű öntözési szabályok alkalmazásával (400–600 m3/ha).

— zöldszüret – fürtritkítás a szőlőérés kezdetekor, ha a lehetséges termés meghaladja a termékleírások szerint megengedett felső határértékeket.

b) Maximális hozamok

fehérboroknál

22 000 kilogramm szőlő hektáronként

rozé és vörösboroknál

20 000 kilogramm szőlő hektáronként

aromás/félaromás boroknál

18 000 kilogramm szőlő hektáronként

fehérboroknál

169,40 hektoliter hektáronként

rozé és vörösboroknál

154,00 hektoliter hektáronként

aromás/félaromás boroknál

140,00 hektoliter hektáronként

6. Körülhatárolt földrajzi terület

1.1. Galaţi megye

— Bălăbăneşti községközpont, Bălăbăneşti, Lungeşti, Bursucani, Cruceanu, Rădeşti és Zimbru községek

— Bălăşeşti községközpont, Bălăşeşti, Ciureşti, Ciureştii Noi és Pupezeni községek

— Cerţeşti községközpont, Cerţeşti, Cârlomăneşti és Cotoroaia községek

— Târgu Bujor város, Moscu és Umbrăreşti községek

— Băneasa községközpont, Băneasa és Roşcani községek

— Fârţăneşti községközpont, Fârţăneşti és Viile községek

— Jorăşti községközpont, Jorăşti, Lunca és Zărneşti községek

— Vârlezi községközpont, Vârlezi és Crăieşti községek

— Drăguşeni községközpont, Drăguşeni, Adam, Căuieşti, Fundeanu, Nicopole, Ştieţeşti és Ghingheşti községek

— Smulţi községközpont, Smulţi község

— Corni községközpont, Corni, Urleşti és Măcişeni községek

— Folteşti községközpont, Folteşti és Stoicani községek

— Măstăcani községközpont, Măstăcani és Chiraftei községek

— Oancea községközpont, Oancea és Slobozia Oancea községek

— Suceveni községközpont, Suceveni és Rogojeni községek

— Vlădeşti községközpont, Vlădeşti és Brăneşti községek

— Cavadineşti községközpont, Cavadineşti, Comăneşti, Găneşti és Vădeni községek

— Bereşti város

— Bereşti-Meria községközpont, Slivna, Aldeşti, Prodăneşti, Pleşa, Puricani, Onciu, Săseni, Bereşti-Meria és Balinteşti községek

— Nicoreşti községközpont, Nicoreşti, Braniştea, Coasta Lupei, Dobrineşti, Fântâni, Grozăveşti, Ionăşeşti, Mălureni, Piscu Corbului, Sârbi, Poiana és Vişina községek

— Cosmeşti községközpont, Cosmeşti, Cosmeşti-Vale, Furcenii Vechi, Furcenii Noi és Satu Nou községek

— Buciumeni községközpont, Buciumeni, Tecucelu Sec, Vizureşti és Hănţeşti községek

— Ţepu községközpont, Ţepu és Ţepu de Sus községek

— Barcea községközpont, Barcea és Podoleni községek

— Iveşti községközpont, Iveşti és Buceşti községek

— Lieşti községközpont, Lieşti község

— Umbrăreşti községközpont, Umbrăreşti és Torceşti községek

— Drăgăneşti községközpont, Drăgăneşti és Malu Alb községek

— Movileni községközpont, Movileni község

— Corod községközpont, Corod, Blânzi, Brătuleşti és Cărăpceşti községek

— Matca községközpont, Matca község

— Griviţa községközpont, Griviţa és Călmăţui községek

— Costache Negri községközpont, Costache Negri községek

— Fundeni községközpont, Fundeni, Fundenii Noi, Lungoci és Hanu Conachi községek

— Nămoloasa községközpont, Nămoloasa-Sat, Nămoloasa és Crângeni községek

— Băleni községközpont, Băleni község

— Cuca községközpont, Cuca község

— Cudalbi községközpont, Cudalbi község

— Rediu községközpont, Rediu község

— Valea Mărului községközpont, Valea Mărului és Mândreşti községek

— Frumuşiţa községközpont, Frumuşiţa, Ijdileni és Tămăoani községek

— Scânteieşti községközpont, Scânteieşti és Fântânele községek

— Vânători községközpont, Vânători, Odaia Manolache és Costi községek

— Tuluceşti községközpont, Tuluceşti, Şiviţa és Tăiarea községek

— Pechea községközpont, Pechea és Lupele községek

— Slobozia Conachi községközpont, Slobozia Conachi, Izvoarele és Cuza Vodă községek

— Tudor Vladimirescu községközpont, Tudor Vladimirescu község

— Braniştea községközpont, Braniştea, Vasile Alecsandri, Traian és Lozova községek

— Independenţa községközpont, Independenţa község

— Schela községközpont, Schela és Negrea községek

— Smârdan községközpont, Smârdan, Cişmele és Mihail Kogălniceanu községek

— Şendreni községközpont, Movileni, Şendreni és Şerbeştii Vechi községek

— Piscu községközpont, Piscu és Vameş községek

1.2. Vaslui megye

— Huşi város

— Duda-Epureni községközpont, Epureni, Duda, Bobeşti és Valea Grecului községek

— Pădureni községközpont, Pădureni, Văleni, Leoşti, Ivăneşti és Rusca községek

— Tătărăni községközpont, Tătărăni, Crăsnăşeni, Bălţaţi, Manţu és Stroieşti községek

— Stănileşti községközpont, Stănileşti és Pogăneşti községek

— Buneşti-Avereşti községközpont, Buneşti, Avereşti, Armăşeni, Tăbălăeşti és Plopi községek

— Arsura községközpont, Arsura, Fundătura és Pîhneşti községek

— Drânceni községközpont, Drânceni, Ghermăneşti és Râşeşti községek

— Boţeşti községközpont, Boţeşti és Gugeşti községek

— Banca községközpont, Banca, Stoişeşti, Sârbi ésŢifu községek

— Fălciu községközpont, Fălciu, Bozia, Copăceana és Rânzeşti községek

— Blăgeşti községközpont, Blăgeşti, Igeşti és Sipeni községek

— Lunca Banului községközpont, Lunca Banului, Condrea, Oţetoaia, Lunca Veche és Răducani községek

— Albeşti községközpont, Albeşti, Crasna és Corni-Albeşti községek

— Creţeşti községközpont, Creţeşti, Satu Nou és Budeşti községek

— Dimitrie Cantemir községközpont, Hurdugi, Urlaţi, Guşiţei, Grumezoaia és Plotoneşti községek

— Olteneşti községközpont, Târzii, Olteneşti, Zgura és Curteni községek

— Roşieşti községközpont, Roşieşti, Valea lui Darie és Gara Roşieşti községek

— Tutova községközpont, Tutova, Borodeşti, Sălceni és Pochidia községek

— Iveşti községközpont, Iveşti, Pogoneşti és Polocin községek

— Coroieşti községközpont, Coroieşti, Coroieştii de Sus és Movileni községek

— Pogana községközpont, Pogana és Bogeşti községek

— Perieni községközpont, Perieni, Ciocani és Crâng községek

— Iana községközpont, Iana, Hălăreşti, Recea és Siliştea községek

— Bogdăneşti községközpont, Bogdăneşti és Unţeşti községek

— Banca községközpont, Banca, Ghermăneşti és Stoişeşti községek

— Băcani községközpont, Băcani, Suseni és Vulpăşeni községek

— Puieşti községközpont, Puieşti, Cetăţuia és Lăleşti községek

— Bogdăniţa községközpont, Bogdăniţa község

— Alexandru Vlahuţă községközpont, Alexandru Vlahuţă, Ghicani, Mânzaţi és Ibăneşti községek

— Dănesti községközpont, Dăneşti és Emil Racoviţă községek

— Soleşti községközpont, Şerboteşti, Bouşori és Valea Silistei községek

— Văleni községközpont, Văleni és Fereşti községek

— Zăpodeni községközpont, Zăpodeni község

— Ştefan cel Mare községközpont, Ştefan cel Mare és Călugăreni községek

— Ivăneşti községközpont, Ivăneşti, Coşeşti és Valea Oanei községek

— Laza községközpont, Sauca község

— Lipovăţ községközpont, Lipovăţ és Corbu községek

— Tanacu községközpont, Tanacu, Satu Nou és Muntenii de Sus községek

— Rebricea községközpont, Rebricea község

— Pungeşti községközpont, Toporăşti község

— Muntenii de Jos községközpont, Muntenii de Jos és Mânjeşti községek

— Micleşti községközpont, Micleşti és Popeşti községek

— Dumeşti községközpont, Dumeşti község

— Deleşti községközpont, Deleşti, Cozmeşti és Hârsova községek

— Costesti községközpont, Costesti község

— Codăesti községközpont, Codăesti és Pribesti községek

— Bălteni községközpont, Bălteni-Deal község

— Vaslui város, Moara Grecilor, Viişoara és Bahnari községek

— Zorleni községközpont, Zorleni, Simila és Popeni községek

— Găgeşti községközpont, Găgeşti, Peicani és Giurcani községek

— Vinderei községközpont, Vinderei, Docani, Obârşeni és Valea Lungă községek

— Viişoara községközpont, Viişoara, Văleni, Urdeşti, Dodeşti és Viltoteşti községek

— Vetrişoaia községközpont, Vetrişoaia és Bumbăta községek

— Şuletea községközpont, Şuletea, Răşcani és Fedeşti községek

— Murgeni községközpont, Murgeni, Cârja és Schineni községek

— Măluşteni községközpont, Măluşteni, Mânzăteşti, Ţuţcani, Lupeşti és Ghireasca községek

— Griviţa községközpont, Griviţa, Trestiana és Odaia Bursucani községek

— Epureni községközpont, Epureni és Horga községek

— Berezeni községközpont, Berezeni, Rânceni és Muşata községek

— Hoceni községközpont, Hoceni, Deleni, Oţeleni és Şişcani községek

— Vutcani községközpont, Vutcani és Mălăieşti községek

1.3. Neamţ megye

— Bozieni községközpont, Bozieni és Cuci községek

1.4. Bacău megye

— Săcuieni községközpont, Săcuieni község

— Prăjeşti községközpont, Prăjeşt község

— Traian községközpont, Traian, Bogdăneşti és Hertioana községek

— Tamaşi községközpont, Chetriş és Gioseni községek

— Horgeşti községközpont, Horgeşti és Sohodor községek

— Parincea községközpont, Parincea és Poieni községek

— Corbasca községközpont, Corbasca, Scărişoara és Rogoaza községek

— Tatărăsti községközpont, Tătărăşti, Gherdana és Drăgeşti községek

— Huruieşti községközpont, Huruieşti, Ocheni, Căpoteşti és Fundoaia községek

— Vultureni községközpont, Vultureni, Lichitişeni, Dădeşti és Godineştii de Jos községek

— Dealu Morii községközpont, Dealu Morii, Blaga, Căuia, Neguleşti és Calapodeşti községek

— Găiceana községközpont, Găiceana, Arini és Popeşti községek

— Răchitoasa községközpont, Răchitoasa, Buda, Burdusaci és Putini községek

— Motoşeni községközpont, Motoşeni, Cociu, Fântânele, Bâcleşti, Chetreni és Poiana községek

— Glăvăneşti községközpont, Glăvăneşti és Frumuşelu községek

— Podu Turcului községközpont, Podu Turcului, Sârbi, Lehancea, Căbeşti, Plopu és Bălăneşti községek

— Faraoani községközpont, Faraoani község

— Cleja községközpont, Cleja község

— Parava községközpont, Parava és Drăguşani községek

— Orbeni községközpont, Orbeni és Scurta községek

— Valea Seacă községközpont, Valea Seacă és Cucova községek

— Sascut községközpont, Sascut, Pănceşti, Conteşti, Sascut-Sat és Schineni községek

— Răcăciuni községközpont, Răcăciuni község

1.5. Botoşani megye

— Frumuşica községközpont, Frumuşica, Rădeni, Boscoteni és Viădeni-Deal községek

— Prăjeni községközpont, Miletin község

— Flămânzi községközpont, Flămânzi és Nicolae Bălcescu községek

— Hlipiceni községközpont, Hlipiceni község

1.6. Iaşi megye

— Cotnari községközpont, Cotnari, Iosupeni, Hodora, Lupăria, Cârjoaia és Bahluiu községek

— Cepleniţa községközpont, Cepleniţa, Buhalniţa és Zlodica községek

— Scobinţi községközpont, Scobinţi, Bădeni, Zagavia és Feteşti községek

— Belceşti községközpont, Belceşti, Liteni, Ulmi, Tansa, Munteni és Satu Nou községek

— Hârlău város

— Deleni községközpont, Deleni, Maxut, Feredeni, Slobozia és Poiana községek

— Cucuteni községközpont, Cucuteni, Băiceni és Săcăreşti községek

— Todireşti községközpont, Todireşti és Băiceni községek

— Ruginoasa községközpont, Ruginoasa és Vascani községek

— Târgu Frumos város

— Ion Neculce községközpont, Ion Neculce, Buznea, Dădești, Gănești és Prigoreni și Războieni községek

— Balş községközpont, Balş, Boureni és Coasta Măgurii községek

— Costeşti községközpont, Costeşti és Giurgeşti községek

— Brăeşti községközpont, Brăeşti, Albeşti, Cristeşti és Rediu községek

— Lungani községközpont, Lungani, Goeşti, Crucea és Zmeu községek

— Bălţaţi községközpont, Bălţaţi, Sârca és Valea Oilor községek

— Strunga községközpont, Strunga és Criveşti községek

— Roşcani községközpont, Roşcani és Rădeni községek

— Trifeşti községközpont, Trifeşti község

— Andrieşeni községközpont, Andrieşeni, Glăvăneşti, Fântânele és Spineni községek

— Bivolari községközpont, Bivolari, Soloneţ, Traian, Buruieneşti és Tabăra községek

— Ţigănaşi községközpont, Ţigănaşi, Cârniceni, Stejarii és Mihail Kogălniceanu községek

— Probota községközpont, Probota és Perieni községek

— Vlădeni községközpont, Vlădeni, Alexandru cel Bun és Iacobeni községek

— Şipote községközpont, Şipote, Chişcăreni, Mitoc, Hălceni, Iazu Nou és Iazu Vechi községek

— Plugari községközpont, Plugari, Oneşti és Borosoaia községek

— Schitu Duca községközpont, Schitu Duca, Pocreaca, Slobozia, Satu Nou, Poiana és Dumitreştii Galăţii községek

— Prisăcani községközpont, Prisăcani, Moreni és Măcăreşti községek

— Costuleni községközpont, Costuleni, Covasna, Hiliţa és Cozia községek

— Comarna községközpont, Comarna, Osoi, Curagău és Stânca községek

— Valea Lupului községközpont, Valea Lupului község

— Horleşti községközpont, Horleşti és Bogdăneşti községek

— Miroslava községközpont, Uricani, Miroslava, Voroveşti, Balciu, Brătuleni és Corneşti községek

— Ciurea községközpont, Ciurea és Hlincea községek

— Bârnova községközpont, Bârnova, Pietrăria, Cercu, Vişan és Păun községek

— Tomeşti községközpont, Tomeşti, Goruni, Chicerea és Vlădiceni községek

— Iaşi város, Bucium és Copou kerületek

— Movileni községközpont, Movileni, Potângeni és Iepureni községek

— Rediu községközpont, Rediu, Breazu, Tăuteşti és Horleşti községek

— Aroneanu községközpont, Aroneanu, Şorogari, Rediu Aldei és Dorobanţ községek

— Răducaneni községközpont, Isaiia, Bohotin, Răducăneni és Roşu községek

— Moşna községközpont, Moşna község

— Cozmeşti községközpont, Cozmeşti, Podolenii de Sus és Podolenii de Jos községek

— Gorban községközpont, Gorban, Gura Bohotin és Podu Hagiului községek

7. Fontosabb borszőlőfajták

Traminer aromat alb B

Unirea B

Plăvaie B – Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Pinot Noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund Mic, Burgunder Roter, Klävner Morillon Noir

Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero

Bătută neagră N – Negru bătut, Zghihară neagră

Donaris B

Frâncuşă B – Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

Furmint B – Furmin, Şom szalai, Szegszőlő

Golia B

Grasă de Cotnari B – Dicktraube, Grasă, Kövér szőlő

Negru Aromat N

Ozana B

Pinot Gris G – Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Zghihară de Huși B – Zghihară, Zghihară galbenă, Zghihară verde bătută

Aligoté B – Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Arcaş N

Aromat de Iași B

Băbească gri G

Balada N

Burgund Mare N – Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kékfrankos, Frankovka, Limberger

Busuioacă de Bohotin Rs – Schwarzer Muscat, Muscat fioletovâi, Muscat violet cyperus, Tămâioasă violetă

Cadarcă N – Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

Chardonnay B – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Codană N

Crâmpoşie B

Crâmpoşie selecţionată B

Tămâioasă românească B – Rumanische Weihrauchtraube, Tamianka

Portugais Bleu N – Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser,

Raluca B

Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, Fehér rizling

Rkatiteli B – Dedali Rkatiteli, Korolioc Rkatiteli

Şarba B

Traminer Roz Rs – Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

Tămâioasă românească B – Busuioacă de Moldova,Muscat blanc à petit grains

Sauvignon B – Sauvignon verde

Fetească albă B – Păsărească albă, Poama fetei, Madchentraube, Leanyka, Leanka

Riesling italian B – Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

Merlot N – Bigney rouge

Fetească neagră N – Schwarze Madchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

Muscat Ottonel B – Muscat Ottonel blanc

Fetească regală B – Konigliche Madchentraube, Konigsast, Ktralyleanka, Dănăşană, Galbenă de Ardeal

Cabernet Sauvignon N – Petit Vidure, Bourdeos tinto

8. A kapcsolat(ok) leírása

A földrajzi területre vonatkozó részletek

Ez a terület Románia legnagyobb borvidéke. Számos szőlőültetvényt foglal magában a Moldvai-Előkárpátok, a Kárpátok íve, a Prut völgye és az alsó Szeret völgye között fekvő, főleg dombos területről. A körülhatárolt területen kilenc szőlőültetvény található: Cotnari, Iaşi, Huşi, Colinele Tutovei, Dealu Bujorului, Nicoreşti, Iveşti, Covurlui és Zeletin. E szőlőültetvények nyolc önálló bortermelő központot is magukban foglalnak: Hlipiceni, Plugari és Probota a régió északi részén, Vaslui a centrumban, Griviţa és Nămoloasa délen, valamint Bozieni és Răcăciuni nyugaton.

A körülhatárolt terület ültetvényei Hlipiceni (Botoşani megye) és Smârdan (Galaţi megye) között találhatók. Az északi és déli részek között ezért jelentős éghajlati különbségek vannak, amelyek az előállított borászati termékek mennyiségében és minőségében is megjelennek.

Az erős kelet-európai hatásokat mutató éghajlathoz viszonylag sok napsugárzási energia, de kevés vízi erőforrás társul.

A napsugárzási energia magas értékeihez a sokéves virágzási átlaghőmérséklet (18,5–19,5 °C), a júliusi átlaghőmérséklet (21,4 °C) és az augusztusi legmagasabb átlaghőmérséklet (26,7 °C) magas szintje járul hozzá.

A fagy nélküli napok száma átlagosan 214, az aktív napi átlaghőmérséklet időszakát meghatározó napok száma 183, a tenyészidőszak hossza pedig 171 nap.

Az átlagos téli legalacsonyabb szélsőséges hőmérséklet mínusz 29,1 °C, Răcăciuni községben pedig mínusz 32,5 °C.

A körülhatárolt terület alapját terasz képezi, a felszín kiegyenlítődése pedig déli/délkeleti monoklinális dőlésű mio/pliocénkori üledékes kőzeteken ment végbe. A felső csúcsok eróziós kiegyenlítődése a posztszarmata időszakban vette kezdetét, északról dél felé, és a villafranchai időszak utánig tartott. Az ezzel egyidejűleg – szintén északról dél felé – végbemenő vertikális aprózódás, továbbá a jelentős differenciális erózió jól fejlett kueszta felszíni formákat hozott létre (homokkövön és szarmata mészkövön), valamint a három alrégiónak (Podişul Sucevei, Câmpia Moldovei és Podişul Bârladului, ez utóbbi két másik altípussal) megfelelő négy plató-altípus leválását is eredményezte.

Ennél is szemléletesebbek és informatívabbak a borról és a szőlőtermesztésről szóló megjegyzések Dimitrie Cantemir, a nagy román író és történész „Descriptio Moldaviae” című könyvében: „a vidék minden egyéb kincsén túltesznek a Cotnari és a Duna közötti hosszú sávban egymás után sorakozó csodálatos szőlőültetvények; olyannyira termékenyek, hogy gyakran fél acre (körülbelül 50 négyzetméter) terület is négyszáz és ötszáz boregység közötti mennyiséget ad (40 liter/egység)...” vagy: „A legnemesebb bor a Cotnari…merem állítani, hogy az európai boroknál is nemesebb és jobb”.

A helyi fajták beszerzése a filoxéra előtti időben történt, és minden egyes szőlőültetvényhez saját fajtatípusok kerültek kialakításra. A művelési technológia egyszerű volt.

A régészeti leletek tanúsága szerint a géta-dákok hatalmas területeken termesztettek szőlőt, főleg az Előkárpátok dombos vidékén.

A 14. századtól kezdve a történelmi dokumentumok egyre gyakrabban tesznek említést a bortermelésről. Jó Sándor (I. Sándor) fejedelem a Cotnari szőlőültetvényekhez létrehozta a paharnic [pohárnok] és a pârcălab [várgróf] tisztséget.

Verancsics Antal magyar történetíró (1504–1573) Erdélyt, Moldvát és Havasalföldet bemutató művében („Descrierea Transilvaniei, Moldovei şi a Ţării Româneşti”) a következő olvasható: „mindenütt szőlőültetvényekkel borított domboldalak láthatók, a bor pedig – legyen bár erős vagy lágy, fanyar vagy édes, fehér vagy vörös – olyan ízletes és olyan nemes fajtákból való, hogy az ember nem vágyik többé a Campaniából hozott falerni borra és egyre jobban megkedveli az ittenit”.

1646-ban Marcus Bandinus katolikus misszionárius így ír Codex Bandinus című munkájában: „Moldva egész déli részén annyi bort készítenek, hogy egy vödör (10 liter) betakarítás idején négy centbe, télen pedig hat vagy hét centbe kerül”.

Termékadatok

A területen a száraztól édesig terjedő, a szeszezett és a fehér-, rozé vagy vörösborok borok széles skáláját állítják elő, és azok jól meghatározott csoportot képeznek a román borok palettáján.

A terület északi részén általában kevés extraktumot tartalmazó, könnyű, mérsékelt alkoholtartalmú, enyhén savas borok készülnek, és a savassági „csúcs” a terület középső részére jellemző, ahol a természetes savtartalom (borkősav) mértéke literenként akár 11–12 gramm borkősav is lehet egyes években, így ez a terület kiválóan alkalmas minőségi pezsgők előállítására. A megtermelt vörösborok színe az északon előállított világostól a délen készített sötétig terjed.

9. További alapvető feltételek (csomagolás, címkézés, egyéb követelmények)

A forgalmazásra vonatkozó feltételek

Jogi keret:

A nemzeti jogszabályokban

A további feltétel típusa:

A címkézésre vonatkozó kiegészítő rendelkezések

A feltétel leírása:

A földrajzi jelzés elnevezése a Dealurile Hârlaului, Dealurile Iaşilor, Dealurile Huşilor, Dealurile Tutovei, Dealurile Covurluiului és Terasele Siretului kíséretében szerepeltethető a címkén, amennyiben a szőlőnek legalább 85 %-át a feltüntetett területen állítják elő.

A körülhatárolt területen kívüli feldolgozásra vonatkozó rendelkezések

Jogi keret:

Az uniós jogszabályokban

A további feltétel típusa:

A körülhatárolt földrajzi területen való előállítás tekintetében biztosított eltérés

A feltétel leírása:

A földrajzi jelzéssel ellátott bor készítéséhez felhasznált szőlő feldolgozása történhet a szüret helyével megegyező közigazgatási területi egységben vagy egy azzal szomszédos közigazgatási területi egységben (megyében), még akkor is, ha ez utóbbi egy szomszédos földrajzi jelzés körülhatárolt területén található. A Vaslui megyében működő szőlőtermesztők által leszüretelt szőlő tehát Vrancea megyében is feldolgozható, a termékek nyomonkövethetőségének biztosításával.

A termékleíráshoz vezető link

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_ig_dl_moldovei_modif_cf_cererii_1427_14.06.2019_no_track_changes.pdf

(1) HL L 9., 2019.1.11., 2. o.