A BIZOTTSÁG JELENTÉSE

A 2008. ÉVRE VONATKOZÓAN AZ IONIZÁLÓ SUGÁRZÁSSAL KEZELT ÉLELMISZEREKRŐL ÉS ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKRŐL

1. jogalap és háttér

Az ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1999. február 22-i 1999/2/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv[1] 7. cikkének (3) bekezdése szerint a tagállamoknak minden évben el kell juttatniuk a Bizottsághoz:

- a besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményeit, különösen a kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők kategóriái és mennyiségei, valamint az alkalmazott dózis tekintetében,

továbbá

- a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatok eredményeit és az ionizáló sugárzással történő kezelés kimutatására használt módszereket.

Az irányelv 7. cikkének (4) bekezdése előírja, hogy a Bizottságnak közzé kell tennie az Európai Unió Hivatalos Lapjában :

- az engedélyezett tagállami létesítményekre vonatkozó részletes tájékoztatást, illetve az azok helyzetében bekövetkezett valamennyi változást; és

- a nemzeti ellenőrző hatóságok által adott tájékoztatásról készült jelentést.

E jelentés a 1 január 2008. január 1-je és 2008. december 31-e közötti időszakra terjed ki. Azon információk alapján lett összeállítva, amelyeket huszonhét tagállam küldött meg a Bizottságnak.

Az élelmiszer-besugárzás általános szempontjairól az Európai Bizottság Egészség- és Fogyasztóügyi Főigazgatóságának[2] honlapja nyújt tájékoztatást.

1.1. Besugárzást végző létesítmények

Az 1999/2/EK irányelv 3. cikkének (2) bekezdése szerint csak azokban a létesítményekben kezelhetik az élelmiszereket besugárzással, amelyek erre engedélyt kaptak. Az Európai Unióban található létesítményeknek a tagállamok illetékes hatóságai adják meg az engedélyt. A 7. cikk (1) bekezdése előírja, hogy a tagállamoknak tájékoztatniuk kell a Bizottságot az engedélyezett, besugárzást végző létesítményeikről.

Élelmiszerek és élelmiszer-összetevők besugárzása csak a következő források segítségével történhet:

- radioaktív izotópokból származó 60Co vagy 137Cs gamma-sugarak;

- olyan gépi forrásból gerjesztett röntgensugarak, amelyek 5 MeV-nál nem nagyobb névleges energiaszinten működnek;

- olyan gépi forrásból gerjesztett elektronok, amelyek 10 MeV-nál nem nagyobb névleges energiaszinten (maximális kvantumenergia) működnek.

A Bizottság közzétette a tagállamokban engedélyezett, besugárzást végző létesítmények jegyzékét[3].

1.2. Besugárzott élelmiszerek és élelmiszer-összetevők

Az ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők közösségi listájának megállapításáról szóló, 1999. február 22-i 1999/3/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv uniós szinten engedélyezi a szárított aromás növények, fűszerek és növényi ízesítők besugárzását[4]. Hét tagállam bejelentette, hogy az 1999/2/EK irányelv 4. cikke (4) bekezdésével összhangban fenntartja nemzeti engedélyeit egyes élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre vonatkozóan. A nemzeti engedélyek listáját[5] a Bizottság közzétette.

Az egy vagy több besugárzott élelmiszer-összetevőt tartalmazó besugárzott élelmiszerek címkéjén fel kell tüntetni a „besugárzott” vagy az „ionizáló sugárzással kezelt” megjelölést. Amennyiben a besugárzott terméket egy összetett élelmiszerben összetevőként alkalmazzák, a megnevezést ugyanennek a megjelölésnek kell kísérnie az összetevők listáján. Ömlesztve árusított termékek esetén ennek a megjelölésnek a terméket tartalmazó tartály mellett vagy felett elhelyezett tájékoztató táblán vagy feliraton a termék nevével együtt kell megjelennie.

A megfelelő címkézés biztosítására, illetve a nem engedélyezett termékek kimutatására az Európai Szabványügyi Bizottság (CEN) az Európai Bizottság megbízásából számos analitikai módszert szabványosított.

2. A besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményei

A jelentés e fejezete az ionizáló besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményeit mutatja be, különös tekintettel a kezelt termékek kategóriájára és mennyiségére, valamint az alkalmazott dózisokra. A tagállamok által közölt információk szerint az illetékes hatóságok által végzett ellenőrzések megerősítették, hogy az besugárzást végző engedélyezett létesítmények megfelelnek az 1999/2/EK irányelv követelményeinek.

Az alábbi táblázatok a 2008-ban az Európai Unió tagállamainak az engedélyezett létesítményeiben besugárzott élelmiszerek kategóriáit és mennyiségeit mutatják.

2.1. Belgium

Termékkategória | Kezelt mennyiség (t) | Elnyelt átlagos dózis (kGy) |

Békacomb | 2177 | 5 |

Baromfi | 589 | 5 |

Hal és kagyló | 147 | 3-5 |

Fűszernövény és fűszer | 156 | 6-9 |

Szárított vér | 62 | 6-9 |

Zöldségfélék | 4,6 | 6 |

Keményítő | 11 | 3 |

Egyéb módszerek | 445 | 0-10 |

Összesen | 3.591,6 |

2.2. Bulgária

2008-ban nem sugároztak be termékeket.

2.3. Cseh Köztársaság

Termékkategória | Kezelt mennyiség (t) | Elnyelt átlagos dózis (kGy) |

Szárított aromás növények, fűszerek és növényi ízesítők | 21 | 5-10 |

Összesen | 21 |

2.4. Dánia

Dániában nincs engedélyezett létesítmény.

2.5. Németország

Négy létesítményben engedélyezett a besugárzás. Egy létesítményben nem sugároztak be termékeket.

Termékkategória | Kezelt mennyiség (t) | Elnyelt átlagos dózis (kGy) |

Szárított aromás növények, fűszerek és növényi ízesítők | 332,2 | <10 |

Összesen | 332,2 |

2.6. Spanyolország

Két létesítményben engedélyezett a besugárzás. 2008-ban csak egy létesítményben sugároztak be élelmiszereket vagy élelmiszer-összetevőket.

Termékkategória | Kezelt mennyiség (t) | Elnyelt átlagos dózis (kGy) |

Szárított aromás növények, fűszerek és növényi ízesítők | 253 | <10 |

Összesen | 253 |

2.7. Franciaország

Termékkategória | Kezelt mennyiség (t) | Elnyelt átlagos dózis (kGy) |

Baromfi | 754 | 5 |

Gumiarábikum | 121 | 3 |

Fűszernövények, fűszerek és szárított zöldségek | 71 | 10 |

Összesen | 946 |

2.8. Magyarország

Termékkategória | Kezelt mennyiség (t) | Elnyelt átlagos dózis (kGy) |

Fűszerek, fűszerpaprika | 91 | 4-6 |

Szárított termékek | 15 | 3-4 |

Fűszernövények | 151 | 3-6 |

Egyéb termékek | 0,08 | 3-6 |

Összesen | 257,08 |

2.9. Olaszország

2008-ban nem sugároztak be termékeket.

2.10. Hollandia

Két létesítményben engedélyezett a besugárzás.

Termékkategória | Kezelt mennyiség (t) | Elnyelt átlagos dózis (kGy) |

Fűszerek/fűszernövények | 498,3 | NI |

Béka-részek | 277,9 | NI |

Baromfihús (fagyasztott) | 310,8 | NI |

Szárított zöldség | 1344,4 | NI |

Tojásfehérje | 224,8 | NI |

Garnélarák (fagyasztott) | 87,6 | NI |

Élelmiszerminták | 361 | NI |

Összesen | 3104,8 |

(NI: nincs információ erről a pontról.)

2.11. Lengyelország

Termékkategória | Kezelt mennyiség (t) | Elnyelt átlagos dózis (kGy) |

Szárított fűszerek, szárított aromás fűszernövények, gyökérfűszerek | 213 | 5-10 |

Összesen | 213 |

2.12. Portugália

Portugáliában nincs engedélyezett létesítmény.

2.13. Románia

2008-ban nem sugároztak be termékeket.

2.14. Egyesült Királyság

2008-ban nem sugároztak be termékeket.

2.15. Összefoglaló táblázat az uniós adatokról

Az alábbi táblázat összefoglalót ad az Európai Unióban besugárzás végzésére engedélyezett létesítményekben ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek (tonnában kifejezett) mennyiségéről.

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Fűszernövények és fűszerek | 46 | 0 | 0 | EN 1788, EN 13751 |

Gyógyteák | 38 | 0 | 1 | EN 1788, EN 13751 |

Baromfi | 39 | 0 | 0 | EN 1786 |

Összesen | 123 | 0 | 1 |

A vizsgált minták összesen (%) | 99,19 % | 0,00 % | 0,81 % |

3.2. Belgium

Food analysed | Mintaszám: 90 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Instant metélt | 19 | 0 | 1 | EN 1788 * |

Rákfélék és puhatestűek | 15 | 0 | 0 |

Fagyasztott fűszernövények | 15 | 0 | 0 |

Étrend-kiegészítők | 18 | 0 | 0 |

Szárított zöldség | 11 | 0 | 0 |

Gyümölcsök | 11 | 0 | 0 |

Összesen | 89 | 0 | 1 |

A vizsgált minták összesen (%) | 98,89% | 0,00% | 1,10% |

3.3. Bulgária

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 97 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Szárított fűszerek | 22 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Tea | 19 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Szárított gyümölcsök | 14 | 0 | 0 | EN 13708 |

Fűszerkeverék | 12 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Diófélék | 7 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Szárított növényi ízesítők | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Pirospaprika | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Garnélarákok | 4 | 0 | 0 | EN 1786 |

Rizs | 3 | 0 | 0 | EN 1787 |

Hús | 2 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1785 |

Halak | 2 | 0 | 0 | EN 1786 |

Összesen | 97 | 0 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 100,00 % | 0 % | 0 % |

3.4. Ciprus

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 8 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Szárított zöldségek, fűszernövények és fűszerek | 8 | 0 | 0 | ΕΝ 13751 |

Összesen | 8 | 0 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 100,00 % | 0 % | 0 % |

3.5. Cseh Köztársaság

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 57 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Friss gyümölcsök | 13 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1785 |

Hal és kagyló | 12 | 0 | 0 | EN 1785 |

Gyógytea termékek | 12 | 0 | 0 | EN 1788 |

Fűszerek | 8 | 0 | 0 | EN 1788 |

Étrend-kiegészítők | 3 | 0 | 1 | EN 1788 |

Instant tésztalevesek | 4 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1785 |

Baromfi | 3 | 0 | 0 | EN 1785 |

Békacomb | 1 | 0 | 0 | EN 1785 |

Összesen | 56 | 0 | 1 |

A vizsgált minták összesen (%) | 98,25 % | 0 % | 1,75 % |

3.6. Németország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 3.429 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Fűszernövények és fűszerek | 1.068 | 1 | 3 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Ételízesítők | 331 | 0 | 1 | EN 1787, EN 13751, EN 1788 |

Levesek, mártások és instant metéltek | 283 | 9 | 13 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Tea, teához hasonló termékek | 227 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Szárított gombák és gombából készült termékek | 222 | 1 | 2 | EN 1788, EN 13751, EN 1787 |

Rákok, kagylók és egyéb vízi állatok, beleértve a belőlük készült termékeket is | 195 | 0 | 3 | EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 13751, EN 13751 * |

Friss gyümölcs | 147 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 |

Hüvelyesek, diófélék és olajos magvak | 144 | 0 | 1 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 |

Étrend-kiegészítők | 139 | 0 | 5 | EN 13751, EN 1788, EN 1787 |

élelmiszer-adalékanyagok | 89 | 0 | 4 | EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 |

Baromfi | 87 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1786, EN 1789 |

Szárított gyümölcs és gyümölcstermékek | 84 | 3 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13708 |

Friss zöldség | 44 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Zöldfűszerrel ízesített sajt | 42 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787 |

Halból készült termékek | 40 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1788, EN 1789 |

Szárított zöldség | 38 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 |

Húsipari termékek (kivéve kolbász) | 30 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784, EN 1789 |

Kolbász | 29 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784 |

Burgonya, magas keményítőtartalmú növényi részek | 28 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 |

Fogyasztásra kész ételek | 26 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1786, EN 13751 |

Friss gomba | 20 | 0 | 0 | EN 1788 |

Hús (kivéve a baromfit) | 14 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784 |

Tojás és tojásból készült termékek | 12 | 0 | 0 | EN 1784 |

Gabonafélék és gabonakészítmények | 12 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Fűszervaj | 11 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787 |

Tej és tejtermékek | 7 | 0 | 0 | EN 1787 |

Kakaó | 7 | 0 | 0 | EN 1787 |

Halak | 6 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1788, EN 1789 |

Vadon élő vad | 1 | 0 | 0 | EN 1786 |

Összesen | 3.383 | 14 | 32 |

A vizsgált minták összesen (%) | 98,66 % | 0,41 % | 0,93 % |

* A besugárzás kimutatására más módszereket (pl. paramágneses elektronrezonanciát) is használnak.

3.7. Dánia

2008-ban a termék értékesítési fázisában nem végeztek élelmiszer-besugárzásra irányuló analitikai vizsgálatokat.

A dán illetékes hatóságok szerint Dániában a vállalkozások azonban kötelesek maguk vizsgálatokat folytatni a szabályok betartásának biztosítása érdekében. A Dán Állategészségügyi és Élelmiszerellenőrző Hatóság a dokumentáció ellenőrzése útján felügyeli ezeket a monitoringtevékenységeket.

3.8. Észtország

Észtországban 2008-ban az értékesítési fázisban nem végeztek az élelmiszerek besugárzására irányuló analitikai vizsgálatokat.

3.9. Görögország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 46 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Szárított zöldségek, fűszernövények és fűszerek | 43 | 0 | 0 | EN 13751 (PPSL) |

Kakaó | 3 | 0 | 0 | EN 13751 (PPSL) |

Összesen | 46 | 0 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 100,00 % | 0 % | 0 % |

3.10. Spanyolország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 171 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Fűszernövény és fűszer | 111 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Gyümölcs és szárított gyümölcs | 33 | 0 | 0 | EN 1787, EN 13708 |

Különböző állatfajokból származó hús | 11 | 0 | 0 |

Forrázat | 10 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Zöldségfélék | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 |

Összesen | 171 | 0 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 100,00 % | 0 % | 0 % |

3.11. Finnország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 231 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Szárított fűszerek és fűszernövények | 141 | 0 | 6 | EN 13751, EN 1788 |

Étrend-kiegészítők | 69 | 0 | 5 | EN 13751, EN 1788 |

Tengeri eredetű élelmiszertermékek | 8 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Bogyós gyümölcsök | 2 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Összesen | 220 | 0 | 11 |

A vizsgált minták összesen (%) | 95,24 % | 0 % | 4,76 % |

3.12. Franciaország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 94 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Fűszerek | 22 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Halak, rákfélék vagy puhatestűek | 15 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Instant levesek és mártások | 14 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Étrend-kiegészítők | 12 | 0 | 4 | EN 1784, EN 1788 |

Baromfi | 13 | 0 | 1 | EN 1784, EN 1788 |

Szárított instant készítmények (ázsiai tésztafélék) | 7 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Növényi alapú étrend-kiegészítők | 6 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Összesen | 89 | 0 | 5 |

A vizsgált minták összesen (%) | 94,69 % | 0 % | 5,31 % |

3.13. Magyarország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 21 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Tea | 2 | 0 | 0 | EN 1788 |

Étrend-kiegészítők | 0 | 19 | 0 |

Összesen | 2 | 19 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 9,53 % | 90,47 % | 0% |

3.14. Írország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 484 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Étrend-kiegészítők | 166 | 0 | 9 | EN13751 (screening), EN1788 (confirmation) |

Fűszernövények és fűszerek | 134 | 0 | 0 |

Ételízesítők és levesalapok | 113 | 0 | 1 |

Metéltek | 16 | 0 | 1 |

Tea | 16 | 0 | 0 |

Levesek és mártások | 8 | 0 | 0 |

PARNUTS* | 7 | 0 | 0 |

Magok | 6 | 0 | 0 |

Gyümölcs és zöldség | 4 | 0 | 0 |

Vegyes | 3 | 0 | 0 |

Összesen | 473 | 0 | 11 |

A vizsgált minták összesen (%) | 97,73 % | 0 % | 2,27 % |

* PARNUTS: Különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek.

3.15. Olaszország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 169 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Hús | 31 | 0 | 0 | EN 13784 / EN 1785 |

Fűszerek | 19 | 2 | 0 | EN 13783 / EN 1788 |

Oregánó | 17 | 1 | 0 |

Húsipari termékek | 16 | 0 | 0 | EN 13784 / EN 1785 |

Bors | 15 | 4 | 0 | EN 13783 / EN 1788 |

Ízesítők (granulált zöldség) | 14 | 3 | 0 |

Paprika | 12 | 5 | 0 |

Halak | 8 | 0 | 0 | EN 13784 / EN 1785 |

Fokhagyma | 4 | 0 | 0 | EN 13783 / EN 1788 |

Baromfi | 4 | 0 | 0 | EN 1786 |

Curry | 3 | 0 | 0 | EN 13783 / EN 1788 |

Vöröshagyma | 3 | 0 | 0 |

Halból készült termékek | 3 | 0 | 0 | EN 13784 / EN 1785 |

Salottahagyma, mogyoróhagyma | 2 | 0 | 0 | EN 13783 / EN 1788 |

Tea (forrázat) | 2 | 0 | 0 |

Burgonya | 1 | 0 | 0 |

Összesen | 154 | 15 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 91,12 % | 8,88 % | 0 % |

3.16. Lettország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 35 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Étrend-kiegészítők | 21 | 0 | 9 | EN 13751 |

Szárított zöldség (vöröshagyma, paprika, sárgarépa) | 4 | 0 | 0 |

Müzli | 1 | 0 | 0 |

Összesen | 26 | 0 | 9 |

A vizsgált minták összesen (%) | 74,29 % | 0 % | 25,71 % |

3.17. Litvánia

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 119 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Szárított aromás növények, tea, fűszerek és étrend-kiegészítők | 117 | 0 | 2 | EN 13783:2004 |

Összesen | 117 | 0 | 2 |

A vizsgált minták összesen (%) | 98,32 % | 0 % | 1,68 % |

3.18. Luxemburg

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 13 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Étrend-kiegészítők | 10 | 1 | 0 | EN 1788 |

Fagyasztott békacomb | 1 | 0 | 1 | EN 1786 |

Összesen | 11 | 1 | 1 |

A vizsgált minták összesen (%) | 84,62 % | 7,69 % | 7,69 % |

3.19. Málta

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 25 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Fűszernövények és fűszerek | 4 | 0 | 21 | EN 13751 |

Összesen | 4 | 0 | 21 |

A vizsgált minták összesen (%) | 16,00 % | 0 % | 84,00 % |

3.20. Hollandia

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 485 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Étrend-kiegészítők | 188 | 0 | 30 | EN 1788, EN 13751 |

Gabonatermékek | 4 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Szárított zöldségek és növényi termékek | 25 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Szárított gyümölcs és gyümölcstermékek | 40 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Diófélék és magvak | 60 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Hal és halból készült termékek | 44 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Saláták, tészta és leves | 32 | 0 | 1 | EN 13751, EN 1788 |

Fűszerek/aromák | 58 | 0 | 2 | EN 13751, EN 1788 |

Meghatározatlan termék | 1 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Összesen | 452 | 0 | 33 |

A vizsgált minták összesen (%) | 93,19 % | 0 % | 6,8 % |

3.21. Lengyelország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 150 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Szárított fűszernövények, fűszerek és növényi ízesítők | 63 | 0 | 2 | EN 1788, EN 13751 |

Diófélék | 25 | 0 | 0 | EN 1787 |

Zöldség (beleértve a hüvelyeseket) | 21 | 0 | 0 | EN 1788 |

Gyümölcsök | 23 | 0 | 0 | EN 13708 |

Hal és kagyló | 13 | 0 | 0 | EN 1788 |

Baromfi és baromfitermékek, tojás és tojástermékek | 3 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1787, EN 13708 |

Összesen | 148 | 0 | 2 |

A vizsgált minták összesen (%) | 98,67 % | 00,00 % | 1,33 % |

3.22. Portugália

Portugáliában 2008-ban nem végeztek ellenőrzést az értékesítési fázisban.

3.23. Románia

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 22 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Instant metélt (különböző ízesítéssel) | 13 | 0 | 0 | EN 1787 |

Fűszerek, gombák, fokhagyma, fűszernövények, egyéb szárított zöldségalapú összetevők | 9 | 0 | 0 | EN 13751 |

Összesen | 22 | 0 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 100,00 % | 00,00 % | 0,00 % |

3.24. Svédország

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 6 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Hús | 6 | 0 | 0 | EN 1784 |

Összesen | 6 | 0 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 100,00 % | 00,00 % | 00,00 % |

3.25. Szlovák Köztársaság

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 30 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Mogyoró és egyéb diófélék | 9 | 0 | 0 | EN 1784 |

Sajtok | 7 | 0 | 0 | EN 1784 |

Zöldségfélék | 1 | 0 | 0 | EN 1784 |

Szárított aromás növények, fűszerek és növényi ízesítők | 11 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 |

Tea | 1 | 0 | 0 | EN 1788 |

Mákszem | 1 | 0 | 0 | EN 1784 |

Összesen | 30 | 0 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 100,00 % | 00,00 % | 00,00 % |

3.26. Szlovénia

Vizsgált élelmiszer | Minták száma: 30 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Fűszerek | 8 | 2 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Étrend-kiegészítők | 5 | 5 | 0 | EN 13751, EN 1788 |

Tea | 10 | 0 | 0 | EN 13751 |

Összesen | 23 | 7 | 0 |

A vizsgált minták összesen (%) | 77,67 % | 23,33 % | 00,00 % |

3.27. Egyesült Királyság

Vizsgált élelmiszer | A vizsgált termékek száma: 275 A vizsgált minták száma: 284 | Alkalmazott CEN-módszer |

Megfelelő | Nem értelmezhető eredmény | Nem megfelelő |

Szárított fűszernövények, fűszerek és növényi ízesítők | 132 | 5 | 1 | EN13751; EN 1788 |

Étrend-kiegészítők | 41 | 8 | 2 | EN13751; EN 1788 |

Friss és tartósított (de nem szárított) fűszernövények és fűszerek | 20 | 0 | 0 | EN13751; EN 1788 |

Metéltek és szárított ázsiai ételek | 20 | 3 | 6 | EN13751; EN 1788 |

Zöldségfélék | 17 | 2 | 0 | EN13751 |

Gyümölcs (friss vagy szárított) | 7 | 0 | 1 | EN13751; EN 1788 |

Mártások (folyékony/fagyasztott) | 6 | 0 | 1 | EN13751 |

Gomba | 6 | 0 | 0 | EN13751 |

Tea | 2 | 0 | 0 | EN13751; EN 1788 |

Szárított hal és tengeri termékek | 2 | 0 | 0 | EN13751 |

Méz és egyéb méhészeti termékek | 1 | 0 | 1 | EN13751; EN 1788 |

Összesen | 254 | 18 | 12 |

A vizsgált minták összesen (%) | 89,44 % | 6,33 % | 4,23 % |

3.28. Az EU-ra vonatkozó összefoglaló

Az alábbi táblázat a vizsgált minták számát és az eredményeket foglalja össze az EU egészére vonatkozóan:

TAGÁLLAM: | MEGFELELő MINTÁK | NEM ÉRTELMEZHETő EREDMÉNY | NEM MEGFELELő MINTÁK | ÖSSZESEN | AZ ÖSSZES EU-S MINTA %-ÁBAN KIFEJEZVE |

AT | 123 | 0 | 1 | 124 | 1,99 |

BE | 89 | 0 | 1 | 90 | 1,45 |

BG | 97 | 0 | 0 | 97 | 1,56 |

CY | 8 | 0 | 0 | 8 | 0,13 |

CZ | 56 | 0 | 1 | 57 | 0,91 |

DE | 3.383 | 14 | 32 | 3429 | 55 |

DK | NAC | NAC | NAC | NAC |

EE | NAC | NAC | NAC | NAC |

EL | 46 | 0 | 0 | 46 | 0,74 |

ES | 171 | 0 | 0 | 171 | 2,75 |

FI | 220 | 0 | 11 | 231 | 3,7 |

FR | 89 | 0 | 5 | 94 | 1,5 |

HU | 2 | 19 | 0 | 21 | 0,34 |

IE | 473 | 0 | 11 | 484 | 7,78 |

IT | 154 | 15 | 0 | 169 | 2,7 |

LV | 26 | 0 | 9 | 35 | 0,56 |

LT | 117 | 0 | 2 | 119 | 1,9 |

LU | 11 | 1 | 1 | 13 | 0,2 |

MT | 4 | 0 | 21 | 25 | 0,4 |

NL | 452 | 0 | 33 | 485 | 7,79 |

PL | 148 | 0 | 2 | 150 | 2,4 |

PT | NAC | NAC | NAC | NAC |

RO | 22 | 0 | 0 | 22 | 0,35 |

SE | 6 | 0 | 0 | 6 | 0,09 |

SK | 30 | 0 | 0 | 30 | 0,48 |

SI | 23 | 7 | 0 | 30 | 0,48 |

UK | 254 | 18 | 12 | 284 | 4,56 |

TELJES EU | 6004 | 74 | 142 | 6220 |

% | 96,53%` | 1,19% | 2,28% |

NAC: | 2008-ban nem végeztek analitikai vizsgálatot ("No analytical checks"). |

4. ÖSSZEGZÉS

E jelentés a 2008. január 1-je és 2008. december 31-e közötti időszakra terjed ki. Azon információk alapján lett összeállítva, amelyeket huszonhét tagállam küldött meg a Bizottságnak.

2008-ban 23 engedélyezett, besugárzást végző létesítmény működött 12 tagállamban az 1999/2/EK irányelv 7. cikkének (2) bekezdésének megfelelően. Egy besugárzást végző létesítmény engedélyezésére került sor. Egyetlen engedélyezett létesítmény bezárására sem került sor. 2008-ban hat létesítményben nem sugároztak be élelmiszereket.

8718,4 tonna összmennyiségű terméket kezeltek ionizáló sugárzással a tagállamokban, amelyek 88,55%-át a következő három tagállamban sugározták be: Belgium (41,19%), Hollandia (35,61%) és Franciaország (10,85%). A besugárzott termékkategóriákon belül a három legnagyobb csoportot a békacombok (28,16 %), a fűszernövények és fűszerek (19,95 %), valamint a baromfihús (18,97 %) alkotta.

27 tagállam közölt információkat a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatokat illetően. Három tagállam nem végzett analitikai vizsgálatot hivatalos ellenőrzések és felügyeletek során. Az egyik e tagállamok közül jelezte, hogy nemzeti jogszabályai értelmében az élelmiszer-ipari vállalkozóknak maguknak kell ellenőrzéseket végezniük az élelmiszer-besugárzásra, és az élelmiszerre vonatkozó egyéb szabályok betartása érdekében.

24 tagállamban összesen 6220 mintát vettek, három tagállam adta a minták 70,57%-át (Németország 55%, Írország 7,78% és Hollandia 7,79%). 6004 minta (96,53 %) megfelelt az irányelvekben foglalt rendelkezéseknek, 142 (2,28 %) nem. A meg nem felelés oka leggyakrabban a téves címkézés vagy az olyan termékkategóriák besugárzása volt, amelyek besugárzása nem engedélyezett. 74 minta (1,19 %) nem adott értelmezhető eredményt. A nem értelmezhető eredmények leggyakrabban annak tudhatók be, hogy a szűrővizsgálatok pozitív eredményei után nem történik megerősítés és/vagy nehéz meghatározni, hogy az összetett élelmiszerek összetevői közül, még ha fel is vannak címkézve, melyik besugárzott.

[1] HL L 66., 1999.3.13., 16. o.

[2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

[3] HL C 77., 2011.3.11., 14. o.

[4] HL L 66., 1999.3.13., 24. o.

[5] HL C 283., 2009.11.24., 5. o.