A BIZOTTSÁG JELENTÉSE AZ EURÓPAI PARLAMENTNEK ÉS A TANÁCSNAK A 2012. ÉVRE VONATKOZÓAN AZ IONIZÁLÓ SUGÁRZÁSSAL KEZELT ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKRŐL /* COM/2014/052 final */





A BIZOTTSÁG JELENTÉSE AZ EURÓPAI PARLAMENTNEK ÉS A TANÁCSNAK A 2012. ÉVRE VONATKOZÓAN AZ IONIZÁLÓ SUGÁRZÁSSAL KEZELT ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKRŐL 1. Bevezetés Az 1999/2/EK irányelv 7. cikkének (4) bekezdésében előírtaknak megfelelően e jelentés a 2012. január 1. és 2012. december 31. közötti időszakra terjed ki. Azon információk alapján lett összeállítva, amelyeket huszonhét tagállam küldött meg a Bizottságnak. 2. Jogalap és háttér Az ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1999. február 22-i 1999/2/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv[1]HL L 66., 1999.3.13., 16. o. 7. cikkének (3) bekezdése szerint a tagállamoknak minden évben el kell juttatniuk a Bizottsághoz: – a besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményeit, különösen a kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők kategóriái és mennyiségei, valamint az alkalmazott dózisok tekintetében; valamint – a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatok eredményeit és az ionizáló sugárzással történő kezelés kimutatására használt módszereket. Az irányelv 7. cikkének (4) bekezdése előírja, hogy a Bizottságnak közzé kell tennie az Európai Unió Hivatalos Lapjában: – az engedélyezett tagállami létesítményekre vonatkozó részletes tájékoztatást, illetve az azok helyzetében bekövetkezett valamennyi változást; és – a nemzeti ellenőrző hatóságok által adott tájékoztatásról készült jelentést. Az élelmiszer-besugárzás általános szempontjairól az Európai Bizottság Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatóságának honlapja[2]http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm nyújt tájékoztatást. 2.1. Besugárzást végző létesítmények Az 1999/2/EK irányelv 3. cikkének (2) bekezdése szerint csak olyan létesítményekben kezelhetők élelmiszerek besugárzással, amelyek erre engedélyt kaptak. Az Európai Unióban található létesítményeknek a tagállamok illetékes hatóságai adják meg az engedélyt. A 7. cikk (3) bekezdése előírja, hogy a tagállamoknak tájékoztatniuk kell a Bizottságot besugárzást végző engedélyezett létesítményeikről. Élelmiszerek és élelmiszer-összetevők besugárzása csak a következő források segítségével történhet: – radioaktív izotópokból származó 60Co vagy 137Cs gamma-sugarak; – olyan gépi forrásból gerjesztett röntgensugarak, amelyek 5 MeV-nál nem nagyobb névleges energiaszinten (maximális kvantumenergia) működnek; – olyan gépi forrásból gerjesztett elektronok, amelyek 10 MeV-nál nem nagyobb névleges energiaszinten (maximális kvantumenergia) működnek. A tagállamokban engedélyezett, besugárzást végző létesítmények jegyzéke nyilvánosan hozzáférhető, mivel azt a Bizottság közzétette[3]HL C. 2.2. Besugárzott élelmiszerek és élelmiszer-összetevők Az ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők közösségi listájának megállapításáról szóló, 1999. február 22-i 1999/3/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv[4]HL L 66., 1999.3.13., 24. o. uniós szinten engedélyezi a szárított aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek besugárzását. Ezenkívül hét tagállam bejelentette, hogy az 1999/2/EK irányelv 4. cikke (4) bekezdésének megfelelően összhangban fenntartja nemzeti engedélyeit egyes élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre vonatkozóan. A nemzeti engedélyek listáját a Bizottság közzétette[5]HL C 283., 2009.11.24., 5. o.. Az egy vagy több besugárzott élelmiszer-összetevőt tartalmazó besugárzott élelmiszereken fel kell tüntetni a „besugárzott” vagy az „ionizáló sugárzással kezelt” jelölést. Amennyiben a besugárzott terméket egy összetett élelmiszerben összetevőként alkalmazzák, a megnevezést ugyanennek a megjelölésnek kell kísérnie az összetevők listáján. Ömlesztve árusított termékek esetén ennek a megjelölésnek a terméket tartalmazó tartály mellett vagy felett elhelyezett tájékoztató táblán vagy feliraton a termék nevével együtt kell megjelennie. A megfelelő jelölés biztosítására, illetve a nem engedélyezett termékek kimutatására az Európai Szabványügyi Bizottság (CEN) az Európai Bizottság megbízásából számos analitikai módszert szabványosított. 3. A besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményei és az alkalmazott dózisok A jelentés e fejezete az ionizáló besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményeit mutatja be, különös tekintettel a kezelt termékek kategóriájára és mennyiségére, valamint az alkalmazott dózisokra. A tagállamok által közölt információk szerint az illetékes hatóságok által végzett ellenőrzések megerősítették, hogy a besugárzást végző engedélyezett létesítmények megfelelnek az 1999/2/EK irányelv követelményeinek. Az alábbi táblázatok és ábrák a 2012-ben az Európai Unió tagállamainak a besugárzást végző engedélyezett létesítményeiben elvégzett vizsgálatok eredményeit mutatják, különösen a kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők kategóriái és mennyiségei, valamint az alkalmazott dózisok tekintetében; 3.1. Az EU-ra vonatkozó összefoglaló Az alábbi táblázat összefoglalót ad az Európai Unióban besugárzás végzésére engedélyezett létesítményekben ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek (tonnában kifejezett) mennyiségéről: Tagállam || Engedélyezett létesítmények száma || Kezelt mennyiség (tonna) Belgium || 1 || 5157,7 Bulgária || 2 || Nem került sor élelmiszer besugárzására Cseh Köztársaság || 1 || 23,8 Németország || 4 || 125,8 Észtország || 1 || 33,7 Spanyolország || 2* || 326,6 Franciaország || 5 || 612,9 Olaszország || 1 || Nem került sor élelmiszer besugárzására Magyarország || 1 || 124,9 Hollandia || 2 || 1476,0 Lengyelország || 2 || 89,0 Románia || 1 || 1,6 Egyesült Királyság || 1 || Nem került sor élelmiszer besugárzására Összesen: || 24 || 7972,1 * Közülük az egyikben nem sugároztak be termékeket. Az alábbi ábra összefoglalót ad az Európai Unióban 2012-ben a besugárzás végzésére engedélyezett létesítményekben ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek (tonnában kifejezett) mennyiségéről: A következő tagállamokban nincs engedélyezett létesítmény: Dánia, Írország, Görögország, Ciprus, Lettország, Litvánia, Luxemburg, Málta, Ausztria, Szlovénia, Szlovákia, Finnország, Svédország, Portugália. 3.2. Belgium Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 5–9 Szárított vér, plazma, koagulátumok || 2–4 Fagyasztott békacomb || 2,7–5,5 Fagyasztott garnélarák, páncél vagy fej nélkül || 2–7 Baromfi || 2–6,1 3.3. Cseh Köztársaság Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 5,77–9,82 Szárított zöldség és gyümölcs || 5,66–6,55 3.4. Németország Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || <10 3.5. Észtország Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 10 3.6. Spanyolország Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 9,09 3.7. Franciaország Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 10 Fagyasztott békacomb || 5 Gumiarábikum || 3 Baromfi || 5 3.8. Magyarország Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 2–10 3.9. Hollandia Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 6,9 Csirkehús || 3,8 Szárított zöldségek és gyümölcsök || 3 Tojásfehérje || 1 Fagyasztott békacomb || 4 Garnélarák || 3,2 3.10. Lengyelország Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 5–10 3.11. Románia Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy) Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 8 4. A termék értékesítési fázisában végzett ellenőrzések eredményei, valamint a besugárzott élelmiszerek kimutatására használt módszerek Az alábbi táblázatok a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatok eredményeit és az ionizáló sugárzással történő kezelés kimutatására használt módszereket mutatják. 4.1. Az EU-ra vonatkozó összefoglaló Az alábbi táblázat a vizsgált minták számát és az eredményeket foglalja össze az Európai Unió egészére vonatkozóan: Tagállam || Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg || Minták összesen || Az összes uniós minta %-ában kifejezve BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 % BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 % DK || NCP || NCP || NCP || NCP || DE || 2676 || 27 || 13 || 2716 || 52,4 % EE || NCP || NCP || NCP || NCP || IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 % EL || NCP || NCP || NCP || NCP || ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 % FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 % IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 % CY || NCP || NCP || NCP || NCP || LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 % LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 % LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 % HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 % MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 % NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 % AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 % PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 % PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 % SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 % SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 % FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 % SE || NCP || NCP || NCP || NCP || UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 % EU Összesen || 4979 || 80 || 123 || 5182 || 100,0 % 96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % || NDS: nincs rendelkezésre álló adat NCP: nem végeztek vizsgálatot Az alábbi ábra a vizsgált minták számát és az eredményeket foglalja össze az Európai Unió egészére vonatkozóan: 4.2. Belgium Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 107 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 24 || 1 || 0 || EN 1788 Gabonatermékek || 8 || 8 || 0 || EN 1788 Étrend-kiegészítők || 14 || 2 || 2* || EN 1788 Gyümölcs (szárított) || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Puhatestűek || 16 || 3 || 1* || EN 1788 Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Hüvelyesek || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Tea || 16 || 1 || 0 || EN 1788 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Összesen: || 89 || 18 || 3 || A vizsgált minták összesen (%): || 83 % || 17 % || 3 % || * helytelenül jelölt 4.3. Bulgária Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 49 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Halak és halból készült termékek || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Gyümölcs (szárított) || 5 || 0 || 0 || EN 13708 Gyógyteák / Forrázatok || 8 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Készételek || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Diófélék || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Baromfihús || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Garnélarák || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Összesen: || 47 || 0 || 2 || A vizsgált minták összesen (%): || 96 % || 0 % || 4 % || * helytelenül jelölt 4.4. Cseh Köztársaság Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 30 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 7 || 2 || 0 || EN 1788 Étrend-kiegészítők || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Fokhagyma || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Gyógyteák / Forrázatok || 3 || 1 || 0 || EN 1788 Instant metélt || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Összesen: || 23 || 7 || 0 || A vizsgált minták összesen (%): || 77 % || 23 % || 0 % || 4.5. Dánia A korlátozott pénzügyi erőforrások miatt 2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban. 4.6. Németország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 2716 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 1285 || 15 || 4* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Vaj (fűszerezett) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751; EN 1787 Gabonafélék, magvak, zöldségek és gyümölcsök || 94 || 0 || 0 || EN 1786 Sajt (fűszereket/fűszernövényeket tartalmazó) || 41 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Sajt (fűszernövények és fűszerek nélkül) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Kávé || 64 || 0 || 0 || EN 1786 Rákok, kagylók, kékkagylók és egyéb vízi állatok (beleértve a belőlük készült termékeket) || 83 || 1 || 2* || EN 1788; EN 13751 Halak és halból készült termékek || 121 || 0 || 3** || EN 1788; EN 13751; EN 1786 Étrend-kiegészítők || 97 || 9 || 2** || EN 1786 Gyümölcs (szárított) || 63 || 1 || 1 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751 Gyümölcs (friss) || 88 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787; EN 13708 Készételek || 64 || 1 || 2** || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Hús || 41 || 0 || 0 || EN 13751 Hús (kivéve a baromfi- és a vadhúst) || 61 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Húsipari termékek (kivéve a kolbászt) || 30 || 0 || 0 || EN 1786 Gomba (friss) || 51 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 111 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1785; ESR; EN 13751 Egyéb || 21 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Tojás és tojástermékek || 16 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Hüvelyesek, olajos magvak, diófélék || 15 || 0 || 0 || EN 1784 Tea, teához hasonló termékek || 73 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Burgonya || 30 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Baromfihús || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Levesek és mártások (szárított) || 83 || 0 || 1* || EN 1784; EN 1786 Kolbászáru || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 46 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Zöldségek (friss) || 47 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Összesen: || 2676 || 27 || 13 || A vizsgált minták összesen (%): || 98 % || 1 % || 1 % || * helytelenül jelölt ** a besugárzás nem megengedett 4.7. Észtország 2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban. 4.8. Írország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 78 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Étrend-kiegészítők || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Instant metélt || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Morzsa || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Fűszernövények és fűszerek || 29 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Levesek és mártások (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Magvak || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Tea || 27 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Összesen: || 78 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % || 4.9. Görögország 2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban. 4.10. Spanyolország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 140 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 76 || 1 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Halak és halból készült termékek || 30 || 0 || 0 || EN 13751 Gyógyteák / Forrázatok || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Hús és húskészítmények || 2 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Diófélék || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Zöldségek (friss) || 8 || 0 || 0 || EN 1786 Összesen: || 139 || 1 || 0 || A vizsgált minták összesen (%): || 99 % || 1 % || 0 % || 4.11. Franciaország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 54 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Rákfélék és puhatestűek (fagyasztott) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Étrend-kiegészítők || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Békacomb || 9 || 0 || 0 || EN 1788 Gyümölcs (szárított) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Gyógyteák / Forrázatok || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Instant metélt || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Avokádó || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Baromfihús || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Levesek és mártások (szárított) || 4 || 1 || 3* || EN 1788 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 4 || 0 || 0 || EN 1784 Összesen: || 46 || 5 || 3 || A vizsgált minták összesen (%): || 85 % || 9 % || 6 % || * helytelenül jelölt 4.12. Olaszország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 291 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények és fűszerek || 96 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Halak és halból készült termékek || 5 || 2 || 0 || EN 13751 Étrend-kiegészítők || 1 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751; EN 1787 Étrend-kiegészítők || 9 || 1 || 2 || EN 13784; EN 1788; EN 1785; EN 13751; EN 1786 Békacomb || 4 || 0 || 5 || EN 13751 Gyümölcs (friss) || 3 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Fokhagyma és vöröshagyma || 14 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Gyógyteák / Forrázatok || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Éticsiga || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Hús || 67 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1785; EN 1786 Diófélék és szárított gyümölcs || 14 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Olajos magvak || 6 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751 Burgonya || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Hüvelyesek || 13 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Fűszerkeverékek || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Zöldségek (friss) || 15 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Búza || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Összesen: || 281 || 3 || 7 || A vizsgált minták összesen (%): || 97 % || 1 % || 2 % || 4.13. Ciprus 2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban. Cipruson nincs ionizáló sugárzás vizsgálatára alkalmas laboratórium. A korlátozott pénzügyi erőforrások miatt a mintákat nem vizsgáltatták be külföldön. 4.14. Lettország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 11 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Étrend-kiegészítők || 6 || 0 || 5* || EN 1788 Összesen: || 6 || 0 || 5 || A vizsgált minták összesen (%): || 55 % || 0 % || 45 % || * uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás 4.15. Litvánia Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 83 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 50 || 0 || 0 || EN 13783 Étrend-kiegészítők || 13 || 0 || 20 || EN 13783 Összesen: || 63 || 0 || 20 || A vizsgált minták összesen (%): || 76 % || 0 % || 24 % || 4.16. Luxemburg Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 12 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Gabonafélék, magvak, zöldségek és gyümölcs || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Gyümölcs (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Gyógyteák / Forrázatok || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Tea || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 1787 Élesztőtermékek || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Összesen: || 12 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % || 4.17. Magyarország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 60 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 60 || 0 || 0 || EN 1788 Összesen: || 60 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % || 4.18. Málta Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 20 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Kávé || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Halak és halból készült termékek || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Békacomb || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Fokhagyma || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Gyógyteák / Forrázatok || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Méz és egyéb méhészeti termékek || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Instant metélt || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Baromfihús || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Garnélarák és snackek (sült) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Kolbászáru || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Leves || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Tea || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Összesen: || 20 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % || 4.19. Hollandia Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 373 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Gabonatermékek || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Halak és halból készült termékek || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Étrend-kiegészítők || 52 || 0 || 9* || EN 1788; EN 13751 Gyümölcs (szárított) || 36 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Egyéb || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Baromfihús || 23 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Saláták, tészta és leves stb. || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Magvak || 35 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Speciális fűszernövény-keverékek || 57 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Fűszerek/aromák || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 22 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Vitaminkészítmények || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Összesen: || 362 || 0 || 11 || A vizsgált minták összesen (%): || 97 % || 0 % || 3 % || * engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás vagy hiányzó jelölés miatti meg nem felelés 4.20. Ausztria Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 134 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 46 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Baromfihús || 62 || 0 || 0 || EN 1786 Levesek és mártások (szárított) || 24 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Összesen: || 132 || 0 || 2 || A vizsgált minták összesen (%): || 99 % || 0 % || 1 % || * helytelenül jelölt 4.21. Lengyelország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 246 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 57 || 0 || 0 || EN 1788 Bogyós gyümölcsök || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Fűszereket/fűszernövényeket tartalmazó sajt || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Sajt (túró) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Kávé || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Rákfélék és puhatestűek (fagyasztott) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Rákok, kagylók, kékkagylók és egyéb vízi állatok (beleértve a belőlük készült termékeket) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Szárított gyümölcs || 17 || 0 || 0 || EN 13708 Szárított gyümölcs || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Halak és halból készült termékek || 9 || 0 || 0 || EN 1786 Halak és tengeri eredetű élelmiszerek (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek || 1 || 0 || 2 || EN 1788 Étrend-kiegészítők || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Étrend-kiegészítők || 6 || 1 || 0 || EN 1788 Békacomb || 1 || 0 || 2 || EN 1786 Gyümölcs (friss) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Gyümölcs (friss) || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Gyümölcs (trópusi) || 3 || 0 || 0 || EN 1784 Gyümölcs (trópusi) || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Gyümölcs (trópusi) || 8 || 0 || 0 || EN 1788 Fokhagyma || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Fokhagyma || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Fokhagyma || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Gyógyteák/Forrázatok || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Hús || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Hús és húskészítmények || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Hús (kivéve a baromfi- és a vadhúst) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Hús (kivéve a baromfi- és a vadhúst) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Hús (különböző szárnyasok, kenguru, nyúl) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Hús (különböző szárnyasok, kenguru, nyúl) || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Húsipari termékek (kivéve a kolbászt) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Tej és tejtermékek || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Diófélék || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Diófélék || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Egyéb || 1 || 0 || 0 || EN 13708 Egyéb || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Egyéb || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Hüvelyesek || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Pirospaprika || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Levesek és mártások (szárított) || 11 || 0 || 0 || EN 1788 Garnélarák || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Levesek || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Tea || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Zöldségek (friss) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Összesen: || 241 || 1 || 4 || A vizsgált minták összesen (%): || 98 % || 0 % || 2 % || 4.22. Portugália Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 49 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Étrend-kiegészítők || 18 || 0 || 2 || EN 13751 Tea || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Növényi kivonatok (szárított) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Növényi részek (gyökér, babérlevél) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Fagyasztott kagyló (héjjal) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Összesen: || 47 || 0 || 2 || A vizsgált minták összesen (%): || 96 % || 0 % || 4 % || 4.23. Románia Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 105 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 68 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Étrend-kiegészítők || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Gyógyteák / Forrázatok || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Magvak || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Tea || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Összesen: || 104 || 0 || 1 || A vizsgált minták összesen (%): || 99 % || 0 % || 1 % || * uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás 4.24. Szlovénia Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 21 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 14 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Tea || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Összesen: || 21 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % || 4.25. Szlovákia Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 23 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 15 || 1 || 0 || EN 1784; EN 1788 Sajt (érlelt) || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Diófélék || 5 || 0 || 0 || EN 1784 Összesen: || 22 || 1 || 0 || A vizsgált minták összesen (%): || 96 % || 4 % || 0 % || 4.26. Finnország Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 254 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 119 || 3 || 8* || EN 1788 megerősítésre; EN 13751 Bogyós gyümölcsök || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek || 4 || 0 || 2** || EN 1788 megerősítésre; EN 13751 Étrend-kiegészítők || 35 || 0 || 13** || EN 1788 megerősítésre; EN 13751 Gyógyteák / Forrázatok || 11 || 1 || 1** || EN 1788 megerősítésre; EN 13751 Egyéb (szószösszetevők, élelmiszer-összetevők stb.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 megerősítésre; EN 13751 Tea || 17 || 0 || 0 || EN 13751 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Összesen: || 219 || 4 || 31 || A vizsgált minták összesen (%): || 86 % || 2 % || 12 % || * helytelenül jelölt, uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás ** a besugárzás nem megengedett 4.27. Svédország 2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban. 4.28. Egyesült Királyság Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 323 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 156 || 5 || 3* || EN 1788; EN 13751 Gabonatermékek || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Gabonafélék, magvak, zöldségek és gyümölcs || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Rákok, kagylók, kékkagylók és egyéb vízi állatok (beleértve a belőlük készült termékeket) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ízesített kuszkusz || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Ízesített porcukor || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Étrend-kiegészítők || 26 || 3 || 1** || EN 1788; EN 13751 Gyümölcs (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Gyümölcslé || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Gyümölcs (friss) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Fokhagyma || 13 || 0 || 0 || EN 13751 Gyógyteák / Forrázatok || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Fűszernövény- és fűszerkrémek és -paszták || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Fűszernövények és fűszerek (friss) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Instant metélt || 40 || 4 || 7* || EN 1788; EN 13751 Készételek || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Diófélék || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Rizs || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Levesek és mártások (szárított) || 21 || 1 || 7** || EN 1788; EN 13751 Magvak || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 0 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Zöldségek (friss) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Összesen: || 291 || 13 || 19 || A vizsgált minták összesen (%): || 90 % || 4 % || 6 % || * helytelenül jelölt és/vagy uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás ** a besugárzás nem megengedett, helytelenül jelölt, uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás 5. Összefoglaló E jelentés a 2012. január 1-je és 2012. december 31-e közötti időszakra terjed ki. Azon információk alapján lett összeállítva, amelyeket a huszonhét tagállam megküldött a Bizottságnak. 2012-ben 13 tagállamban 24 engedélyezett, besugárzást végző létesítmény működött az 1999/2/EK irányelv 7. cikke (2) bekezdésének megfelelően. Új létesítményt nem engedélyeztek. Egyetlen engedélyezett létesítmény bezárására sem került sor. 2012-ben öt létesítményben nem sugároztak be élelmiszereket. A tagállamokban7972 tonna összmennyiségű terméket kezeltek ionizáló sugárzással, amelyek 91 %-át három tagállamban sugározták be: Belgiumban (64,7 %), Hollandiában (18,5 %) és Franciaországban (7,7 %). A besugárzott termékkategóriákon belül a három legnagyobb csoportot a békacomb (36 %), a baromfihús (35 %), valamint a szárított aromás növények és fűszerek (15 %) alkották. A besugárzott termékek összmennyisége az előző évhez, 2011-hez képest enyhén csökkent az Unión belül (8 067,5 tonna). 27 tagállam közölt információkat a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatokat illetően. 2012-ben öt tagállam nem végzett analitikai vizsgálatot hivatalos ellenőrzések és felügyeletek során. 22 tagállamban összesen 5 182 mintát vettek, három tagállam adta a minták 66 %-át (Németország: 52,4 %, Hollandia: 7,2 %, az Egyesült Királyság: 6,2 %). 4 979 minta (96,1 %) megfelelt az irányelvben foglalt rendelkezéseknek, 123 minta (2,4 %) nem felelt meg, és 80 minta (1,5 %) nem értelmezhető eredményre vezetett. A vizsgált minták nem megfelelő voltának két fő oka a helytelen jelölés és a tiltott besugárzás volt; a megfelelés hiányának oka az is lehetett, hogy a besugárzást uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végezték. A megfelelőség hiányának okát minden, az egyes tagállamokban elvégzett vizsgálatot tartalmazó táblázatban megadjuk. [1] HL L 66., 1999.3.13., 16. o. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm [3] HL C 265., 2012.9.1., 3. o.. [4] HL L 66., 1999.3.13., 24. o. [5] HL C 283., 2009.11.24., 5. o.