A BIZOTTSÁG JELENTÉSE AZ EURÓPAI PARLAMENTNEK ÉS A TANÁCSNAK A 2009. ÉVRE VONATKOZÓAN AZ IONIZÁLÓ SUGÁRZÁSSAL KEZELT ÉLELMISZEREKRŐL ÉS ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKRŐL /* COM/2012/016 végleges */





A BIZOTTSÁG JELENTÉSE AZ EURÓPAI PARLAMENTNEK ÉS A TANÁCSNAK A 2009. ÉVRE VONATKOZÓAN AZ IONIZÁLÓ SUGÁRZÁSSAL KEZELT ÉLELMISZEREKRŐL ÉS ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKRŐL 1. jogalap és háttér Az ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1999. február 22-i 1999/2/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv[1] 7. cikkének (3) bekezdése szerint a tagállamoknak minden évben el kell juttatniuk a Bizottsághoz: – a besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményeit, különösen a kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők kategóriái és mennyiségei, valamint az alkalmazott dózisok tekintetében, továbbá – a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatok eredményeit és az ionizáló sugárzással történő kezelés kimutatására használt módszereket. Az irányelv 7. cikkének (4) bekezdése előírja, hogy a Bizottságnak közzé kell tennie az Európai Unió Hivatalos Lapjában: – az engedélyezett tagállami létesítményekre vonatkozó részletes tájékoztatást, illetve az azok helyzetében bekövetkezett valamennyi változást; és – a nemzeti ellenőrző hatóságok által adott tájékoztatásról készült jelentést. E jelentés a 2009. január 1-je és 2009. december 31-e közötti időszakra terjed ki. Azon információk alapján lett összeállítva, amelyeket a huszonhét tagállam megküldött a Bizottságnak. Az élelmiszer-besugárzás általános szempontjairól az Európai Bizottság Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatóságának honlapja[2] nyújt tájékoztatást. 1.1. Besugárzást végző létesítmények Az 1999/2/EK irányelv 3. cikkének (2) bekezdése szerint csak olyan létesítményekben kezelhetők élelmiszerek besugárzással, amelyek erre engedélyt kaptak. Az Európai Unióban található létesítményeknek a tagállamok illetékes hatóságai adják meg az engedélyt. A 7. cikk (1) bekezdése előírja, hogy a tagállamoknak tájékoztatniuk kell a Bizottságot besugárzást végző engedélyezett létesítményeikről. Élelmiszerek és élelmiszer-összetevők besugárzása csak a következő források segítségével történhet: – radioaktív izotópokból származó 60Co vagy 137Cs gamma-sugarak; – olyan gépi forrásból gerjesztett röntgensugarak, amelyek 5 MeV-nál nem nagyobb névleges energiaszinten működnek; – olyan gépi forrásból gerjesztett elektronok, amelyek 10 MeV-nál nem nagyobb névleges energiaszinten (maximális kvantumenergia) működnek. A Bizottság közzétette a tagállamokban engedélyezett, besugárzást végző létesítmények jegyzékét[3]. 1.2. Besugárzott élelmiszerek és élelmiszer-összetevők Az ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők közösségi listájának megállapításáról szóló, 1999. február 22-i 1999/3/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv[4] uniós szinten engedélyezi a szárított aromás fűszernövények, fűszerek és növényi ízesítők besugárzását. Ezenkívül hét tagállam bejelentette, hogy az 1999/2/EK irányelv 4. cikke (4) bekezdésével összhangban fenntartja nemzeti engedélyeit egyes élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre vonatkozóan. A nemzeti engedélyek listáját a Bizottság közzétette[5]. Az egy vagy több besugárzott élelmiszer-összetevőt tartalmazó besugárzott élelmiszerek címkéjén fel kell tüntetni a „besugárzott” vagy az „ionizáló sugárzással kezelt” megjelölést. Amennyiben a besugárzott terméket egy összetett élelmiszerben összetevőként alkalmazzák, a megnevezést ugyanennek a megjelölésnek kell kísérnie az összetevők listáján. Ömlesztve árusított termékek esetén ennek a megjelölésnek a terméket tartalmazó tartály mellett vagy felett elhelyezett tájékoztató táblán vagy feliraton a termék nevével együtt kell megjelennie. A megfelelő címkézés biztosítására, illetve a nem engedélyezett termékek kimutatására az Európai Szabványügyi Bizottság (CEN) az Európai Bizottság megbízásából számos analitikai módszert szabványosított. 2. A besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményei A jelentés e fejezete az ionizáló besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményeit mutatja be, különös tekintettel a kezelt termékek kategóriájára és mennyiségére, valamint az alkalmazott dózisokra. A tagállamok által közölt információk szerint az illetékes hatóságok által végzett ellenőrzések megerősítették, hogy a besugárzást végző engedélyezett létesítmények megfelelnek az 1999/2/EK irányelv követelményeinek. Az alábbi táblázatok a 2009-ben az Európai Unió tagállamainak az engedélyezett létesítményeiben besugárzott élelmiszerek kategóriáit és mennyiségeit mutatják. 2.1. Belgium Egy engedélyezett létesítmény van. Termékkategória products || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Békacomb || 2.109 || 5 Baromfi || 432 || 5 Hal és kagyló || 56 || 3-5 Fűszernövények és fűszerek || 168 || 6-9 Dehidratált vér || 18 || 6-9 Zöldségfélék || 9,8 || 6 Keményítő || 24 || 3 Összesen || 2.816,8 || 2.2. Bulgária Egy engedélyezett létesítmény van. Termékkategória products || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Szárított aromás fűszernövények || 0,368 || 10 Összesen || 0,368 || 2.3. Cseh Köztársaság A Cseh Köztársaságban két létesítményben engedélyezett a besugárzás. Ezek közül az egyik[6] 2009. március 30-án bezárt. Termékkategória products || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Szárított aromás fűszernövények, fűszerek és növényi ízesítők || 48,6 || 4-10 Összesen || 48,6 || 2.4. Németország Négy létesítményben engedélyezett a besugárzás. Egy létesítményben nem sugároztak be élelmiszereket. Termékkategória products || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Szárított aromás fűszernövények, fűszerek és növényi ízesítők || 95,3 || <10 Összesen || 95,3 || 2.5. Spanyolország Két létesítményben engedélyezett a besugárzás. 2009-ben csak egy létesítményben sugároztak be élelmiszereket vagy élelmiszer-összetevőket. Category of Termékkategória || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Szárított aromás fűszernövények, fűszerek és növényi ízesítők || 460 || <10 Összesen || 460 || 2.6. Franciaország Öt létesítményben engedélyezett a besugárzás. Termékkategória || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Baromfi || 656,6 || 5 Gumiarábikum || 78,7 || 3 Fűszernövények, fűszerek és szárított zöldségek || 1,3 || 10 Fagyasztott békacomb || 461,5 || 5 Összesen || 1198,1 || 2.7. Magyarország Egy engedélyezett létesítmény van. Termékkategória products || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Fűszernövények és fűszerek || 221,7 || 6 Dehidratált termékek || 7 || 6 Összesen || 228,7 || 2.8. Olaszország Egy engedélyezett létesítmény van. 2009-ben nem került sor élelmiszer besugárzására. 2.9. Hollandia Két létesítményben engedélyezett a besugárzás. Termékkategória products || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Béka-részek || 270,3 || 4 Baromfi || 145,5 || 4.3-5 Fagyasztott garnélarák || 56,2 || 3 Fűszernövények és fűszerek || 387,3 || 6.8 Dehidratált zöldségek || 666,9 || 2-4 Tojásfehérje || 65,5 || 1 Élelmiszerminták || 1,9 || 6.6-9.6 Összesen || 1593,6 || 2.10. Lengyelország Két létesítményben engedélyezett a besugárzás. Termékkategória products || Kezelt mennyiség (t) || Elnyelt átlagos dózis (kGy) Szárított fűszerek, szárított aromás fűszernövények, gyökérfűszerek || 195,7 || 5-10 Összesen || 195,7 || 2.11. Románia Egy engedélyezett létesítmény van. 2009-ben nem került sor élelmiszer besugárzására. 2.12. Egyesült Királyság Egy engedélyezett létesítmény van. 2009-ben nem került sor élelmiszer besugárzására. 2.13. Más tagállamok A többi tagállamban (Ausztria, Ciprus, Dánia, Észtország, Finnország, Görögország, Írország, Luxemburg, Litvánia, Lettország, Málta, Portugália, Svédország, Szlovénia, Szlovákia) nincs engedélyezett létesítmény. 2.14. Összefoglaló táblázat az uniós adatokról Az alábbi táblázat összefoglalót ad az Európai Unióban 2009-ben a besugárzás végzésére engedélyezett létesítményekben ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek (tonnában kifejezett) mennyiségéről. Termékkategória || BE || BG || CZ || DE || ES || FR || HU || NL || PL || Összesen || % Dehidratált vér || 18 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 18 || 0,27 Dehidratált termékek || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7 || 666,9 || 0 || 673,9 || 10,15 Tojásfehérje || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 65,5 || 0 || 65,5 || 0,99 Hal és kagyló || 56 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 56,2 || 0 || 112,2 || 1,69 Élelmiszerminták || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 1,9 || 0 || 1,9 || 0,03 Békacombok vagy -darabok || 2109 || 0 || 0 || 0 || 0 || 461,50 || 0 || 270,3 || 0 || 2840,8 || 42,80 Gumiarábikum || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 78,7 || 0 || 0 || 0 || 78,7 || 1,19 Fűszernövények és fűszerek || 168 || 0,37 || 48,6 || 95,3 || 460 || 1,3 || 221,7 || 387,3 || 195,7 || 1578,27 || 23,78 Baromfi || 432 || 0 || 0 || 0 || 0 || 656,6 || 0 || 145,5 || 0 || 1234,1 || 18,59 Keményítő || 24 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 24 || 0,36 Zöldségfélék || 9,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 9,8 || 0,15 Összesen || 2816,8 || 0,37 || 48,6 || 95,3 || 460 || 1198,1 || 228,7 || 1593,6 || 195,7 || 6637,17 || 100 Az összmennyiség %-ában || 42,44 || 0,01 || 0,73 || 1,44 || 6,93 || 18,05 || 3,45 || 24,01 || 2,95 || 100 || 3. a termék értékesítési fázisában végzett ellenőrzések eredményei, valamint a besugárzott élelmiszerek kimutatására használt módszerek A termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatok eredményei és az ionizáló sugárzással történő kezelés kimutatására használt módszerek tekintetében a tagállamok az alábbi információkat közölték. 3.1. Ausztria Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 132 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Fűszernövények és fűszerek || 54 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Gyógyteák || 41 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Baromfihús || 37 || 0 || 0 || EN 1786 Összesen || 132 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100 % || 0,00 % || 0,00 % || 3.2. Belgium Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 148 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Instant metélt || 29 || 0 || 0 || EN 1788 Rákfélék és puhatestűek || 42 || 0 || 0 Fagyasztott fűszernövények || 23 || 0 || 0 Étrend-kiegészítők || 27 || 0 || 1 Szárított zöldségek || 10 || 0 || 0 Szárított gyümölcsök || 10 || 0 || 0 Fogyasztásra kész ételek || 1 || 0 || 0 Hús || 5 || 0 || 0 Összesen || 147 || 0 || 1 A vizsgált minták összesen (%) || 99,32 % || 0,00 % || 0,67 % || 3.3. Bulgária Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 165 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított fűszerek || 18 || 0 || 5 || EN 1787, EN 1788 Fűszerkeverék || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Szárított növényi ízesítők || 7 || 0 || 0 || EN 13708 Pirospaprika || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Tea || 27 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788 Rizs || 4 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Szárított gyümölcsök || 30 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Müzli szárított gyümölcsökkel és diófélékkel || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Spagetti || 0 || 0 || 5 || EN 1787 Instant leves zöldségekkel || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1785 Diófélék || 20 || 0 || 0 || EN 1786 Hús || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Hal || 5 || 0 || 5 || EN 1787, EN 1788 Garnélarákok || 9 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Összesen || 151 || 0 || 14 || A vizsgált minták összesen (%) || 91,50 % || 0 % || 8,50 % || 3.4. Ciprus Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 8 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított zöldségek, fűszernövények és fűszerek || 8 || 0 || 0 || ΕΝ 13751 Összesen || 8 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.5. Cseh Köztársaság Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 65 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Friss gyümölcsök || 6 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Hal és kagyló || 11 || 0 || 0 || EN 1785 Gyógytea termékek || 9 || 0 || 0 || EN 1788 Fűszerek || 6 || 0 || 0 || EN 1788 Étrend-kiegészítők || 5 || 5 || 2* || EN 1788 Instant tésztalevesek || 8 || 0 || 5** || EN 1788, EN 1785 Baromfi || 6 || 0 || 0 || EN 1785 Békacomb || 1 || 0 || 0 || EN 1785 Fenyőmag || 1 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Összesen || 53 || 5 || 7 || A vizsgált minták összesen (%) || 81,54 % || 7,69 % || 10,77 % || * egy minta szárított, préselt fűszernövény ** egy minta besugárzott metélt, négy minta besugárzott fűszerkeverék 3.6. Németország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 3.169 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Tejtermékek || 9 || 0 || 0 || EN 1787 Sajt, sajtkészítmények fűszernövényekkel és fűszerekkel || 44 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Sajt, sajtkészítmények fűszernövények és fűszerek nélkül || 26 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Fűszervaj || 8 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, Tojás és tojástermékek || 19 || 0 || 0 || EN 1784 Hús (kivéve a baromfi- és a vadhúst) || 10 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786, Baromfi || 83 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786, EN 1789 Húsipari termékek (kivéve a kolbászt) || 47 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Kolbászáru || 35 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 1784 Hal és halból készült termékek || 70 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788 Rákok, kagylók, kékkagylók és egyéb vízi állatok, beleértve a belőlük készült termékeket || 144 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1, ESR, L00.00-43 Levesek, mártások, beleértve az instant leveseket és ételeket is || 214 || 12 || 2 || EN 1787, EN 1788, EN 13751, L00.00-43 Gabonafélék és gabonakészítmények || 30 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Hüvelyesek, olajos magvak, diófélék || 71 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Burgonya, keményítőben gazdag növényi részek || 36 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Friss zöldség || 19 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Szárított zöldségek || 60 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Friss gombák || 11 || 0 || 0 || EN 1788, L00.00-43, EN 13751 Szárított gombák vagy gombából készült termékek || 173 || 0 || 0 || EN 1788, L00.00-43, EN 13751, EN 1787 Friss gyümölcs || 140 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385 Szárított gyümölcs és gyümölcstermékek || 52 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, Kávé || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Tea, teához hasonló termékek || 198 || 1 || 0 || EN 1788, L00.00-43, EN 13751, EN 1787 Készétel || 11 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 1786, EN 13751, L 00.00-43 Étrend-kiegészítők || 188 || 2 || 10 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Ételízesítők és fűszerszószok || 272 || 0 || 2 || EN 1788, L00.00-43, EN 13751, EN 1787 Szárított fűszernövények és fűszerek || 1144 || 0 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Egyebek || 21 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 1786, EN 13751 Összesen || 3.136 || 15 || 18 || A vizsgált minták összesen (%) || 98,96% || 0,47% || 0,57% || 3.7. Dánia 2009-ben nem végeztek ellenőrzést az értékesítési fázisban. 3.8. Észtország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 5 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított fűszernövények és fűszerek || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Összesen || 5 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.9. Görögország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 41 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Fűszernövények és fűszerek || 35 || 0 || 0 || EN 13751 (PPSL) Szárított zöldségek || 6 || 0 || 0 || EN 13751 (PPSL) Összesen || 41 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.10. Spanyolország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 86 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Fűszernövények és fűszerek || 52 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788 Szárított gyümölcsök || 6 || 0 || 0 || EN 13708 Hús || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Forrázat || 7 || 0 || 0 || EN 1787 Diófélék || 2 || 0 || 0 || EN 1787 Hal || 15 || 0 || 0 || EN 1786 Összesen || 85 || 0 || 1 || A vizsgált minták összesen (%) || 98,8 % || 0 % || 1,2 % || 3.11. Finnország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 224 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított fűszerekek és fűszernövények || 164 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788 Étrend-kiegészítők || 32 || 0 || 6 || EN 13751, EN 1788 Bogyós gyümölcsök || 16 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Összesen || 212 || 0 || 12 || A vizsgált minták összesen (%) || 94,60 % || 0 % || 5,40 % || 3.12. Franciaország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 119 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Fűszerek || 20 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Halak, rákfélék vagy puhatestűek || 21 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Instant levesek és mártások || 16 || 0 || 3 || EN 1784, EN 1788 Étrend-kiegészítők || 10 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Baromfi || 22 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Szárított instant készítmények (ázsiai tésztafélék) || 10 || 2 || 1 || EN 1784, EN 1788 Növényi alapú étrend-kiegészítők || 11 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Békacomb || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Összesen || 110 || 3 || 6 || A vizsgált minták összesen (%) || 92,50% || 5,00% || 2,50% || 3.13. Magyarország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 11 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Fűszerek || 6 || 0 || 0 || EN 1788 Tea || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Összesen || 11 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.14. Írország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 294 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított fűszernövények || 58 || 0 || 0 || EN 13751 (vizsgálat), EN 1788 (megerősítés) PARNUTS* || 7 || 0 || 0 Gyümölcs- és zöldségfélék || 4 || 0 || 0 Fűszernövény-helyettesítők || 3 || 0 || 0 Vitaminok és étrend-kiegészítők || 12 || 0 || 0 Tea és kávé || 23 || 0 || 2 Fűszernövények és fűszerek || 159 || 0 || 1 Ételízesítők/levesalapok || 13 || 0 || 1 Magok || 1 || 0 || 0 Rizs és rizsliszt || 2 || 0 || 0 Garnélarák és sült falatkák (snackek) || 2 || 0 || 0 Leves || 1 || 0 || 0 Egyebek || 5 || 0 || 0 Összesen || 290 || 0 || 4 || A vizsgált minták összesen (%) || 98,6 % || 0 % || 1,4 % || * PARNUTS: Különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek. 3.15. Olaszország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 223 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Hús || 38 || 0 || 0 || EN 13784 Halból készült termékek || 24 || 0 || 0 || EN 13784 Húsipari termékek || 11 || 0 || 0 || EN 13784 Baromfi || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Szárított fűszernövények és fűszerek || 88 || 8 || 3 || EN 13783, EN13751, EN 1788 Ízesítők (zöldség) || 18 || 0 || 2 || EN 13783, EN 1788 Fokhagyma || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751 Vöröshagyma || 9 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 13783 Salottahagyma, mogyoróhagyma || 2 || 0 || 0 || EN 13783, EN 1788 Zöldcitrom (lime) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Burgonya || 11 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 13783 Összesen || 210 || 8 || 5 || A vizsgált minták összesen (%) || 94,17 % || 3,58 % || 2,24 % || 3.16. Lettország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 15 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Étrend-kiegészítők || 5 || 0 || 4 || EN 1788 Fűszernövények és fűszerek || 2 || 0 || 0 Müzli || 1 || 0 || 0 Pattogatott kukorica || 1 || 0 || 0 Tea || 1 || 0 || 0 Szárított kajszibarack || 1 || 0 || 0 Összesen || 11 || 0 || 4 || A vizsgált minták összesen (%) || 73,33 % || 0 % || 26,66 % || 3.17. Litvánia Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 16 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított aromás fűszernövények, tea, fűszerek és étrend-kiegészítők || 16 || 0 || 0 || EN 13783 Összesen || 16 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.18. Luxemburg 2009-ben nem végeztek ellenőrzést az értékesítési fázisban. 3.19. Málta Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 32 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Fűszernövények és fűszerek || 32 || 0 || 0 || EN 13751 Összesen || 32 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.20. Hollandia Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 771 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Étrend-kiegészítők || 151 || 0 || 22 || EN 13751, EN 1788 Vitaminkészítmények || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Speciális (fűszernövény)keverékek || 73 || 0 || 11 || EN 13751, EN 1788 Gabonatermékek || 17 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Szárított zöldségek és növényi termékek || 57 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Szárított gyümölcs és gyümölcstermékek || 56 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Diófélék és magvak || 63 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Hal és halból készült termékek || 33 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Saláták, tészta és leves || 127 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Fűszerek/aromák || 147 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Hús és húskészítmények || 2 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Összesen || 731 || 0 || 40 || A vizsgált minták összesen (%) || 95,00% || 0 % || 5,00% || 3.21. Lengyelország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 215 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított fűszernövények és fűszerek || 88 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Diófélék || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Zöldségek (beleértve a hüvelyeseket is) || 17 || 0 || 0 || EN 1788 Gyümölcsök || 33 || 0 || 0 || EN 13708 Hal és tengeri állatok || 12 || 0 || 0 || EN 1786 Szárnyasok || 7 || 0 || 0 || EN 1786 Tea || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Érlelt sajtok, túró, egyéb, fűszereket/fűszernövényeket tartalmazó sajtok || 7 || 0 || 3 || EN 1788 Sűrített mártások és levesek || 18 || 0 || 0 || EN 1788 Összesen || 212 || 0 || 3 || A vizsgált minták összesen (%) || 98,60 % || 00,00 % || 1,40 % || 3.22. Portugália 2009-ben nem végeztek ellenőrzést az értékesítési fázisban. 3.23. Románia Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 74 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított fűszerek és fűszernövények || 54 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Étrend-kiegészítők || 5 || 0 || 3 || EN 1787, EN 1788 Instant metéltek || 5 || 0 || 0 || EN 1787 Tea || 7 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Összesen || 71 || 0 || 3 || A vizsgált minták összesen (%) || 95,95 % || 00,00 % || 4,05 % || 3.24. Svédország Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 6 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Baromfihús || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Összesen || 6 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100,00 % || 00,00 % || 00,00 % || 3.25. Szlovák Köztársaság Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 41 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Diófélék || 24 || 0 || 0 || EN 1784 Sajtok || 10 || 0 || 0 || EN 1784 Schwartzwald sonka || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Szárított aromás fűszernövények, fűszerek és növényi ízesítők || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Szárított baromfiszalámi || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Mákszem || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Csirkehús alaplé || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Összesen || 41 || 0 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 100,00 % || 00,00 % || 00,00 % || 3.26. Szlovénia Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 60 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Fűszerek || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Étrend-kiegészítők || 3 || 7 || 0 || EN 13751, EN 1788 Tea || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Magok és rizs || 9 || 1 || 0 || EN 13751, EN 1788 Baromfihús || 6 || 4 || 0 || EN 1786 Készételek (instant levesek, metéltek) || 6 || 4 || 0 || EN 13751, EN 1788 Összesen || 44 || 16 || 0 || A vizsgált minták összesen (%) || 73,33 % || 26,66 % || 00,00 % || 3.27. Egyesült Királyság Vizsgált élelmiszer || Minták száma: 345 || Alkalmazott CEN-módszer Megfelelő || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő Szárított fűszernövények, fűszerek és növényi ízesítők || 174 || 21 || 3 || EN13751, EN 1788 Friss és tartósított (de nem szárított) fűszernövények és fűszerek || 21 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Metéltek és szárított ázsiai ételek || 16 || 7 || 3 || EN13751, EN 1788 Zöldségfélék || 4 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Gyümölcs (friss vagy szárított) || 5 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Tésztafélék || 5 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Élesztőtermékek || 0 || 2 || 1 || EN13751, EN 1788 Tea || 5 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Szárított hal és tengeri termékek || 2 || 2 || 0 || EN13751, EN 1788 Étrend-kiegészítők || 41 || 11 || 1 || EN13751, EN 1788 Méz és egyéb méhészeti termékek || 14 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Egyéb || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Békacomb || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Összesen || 290 || 46 || 9 || A vizsgált minták összesen (%) || 84,00 % || 13,00 % || 3,00 % || 3.28. Az EU-ra vonatkozó összefoglaló Az alábbi táblázat a vizsgált minták számát és az eredményeket foglalja össze az EU egészére vonatkozóan: Tagállam: || Megfelelő minták || Nem értelmezhető eredmény || Nem megfelelő minták || Minták összesen || Az összes uniós minta %-ában kifejezve AT || 132 || 0 || 0 || 132 || 2,11% BE || 147 || 0 || 1 || 148 || 2,36% BG || 151 || 0 || 14 || 165 || 2,63% CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13% CZ || 53 || 5 || 7 || 65 || 1,04% DE || 3136 || 15 || 18 || 3169 || 50,58% DK || NAV || NAV || NAV || NAV || NAV EE || 5 || 0 || 0 || 5 || 0,08% EL || 41 || 0 || 0 || 41 || 0,65% ES || 85 || 0 || 1 || 86 || 1,37% FI || 212 || 0 || 12 || 224 || 3,58% FR || 110 || 3 || 6 || 119 || 1,90% HU || 11 || 0 || 0 || 11 || 0,18% IE || 290 || 0 || 4 || 294 || 4,69% IT || 210 || 8 || 5 || 223 || 3,56% LV || 11 || 0 || 4 || 15 || 0,24% LT || 16 || 0 || 0 || 16 || 0,26% LU || NAV || NAV || NAV || NAV || NAV MT || 32 || 0 || 0 || 32 || 0,51% NL || 731 || 0 || 40 || 771 || 12,31% PL || 212 || 0 || 3 || 215 || 3,43% PT || NAV || NAV || NAV || NAV || NAV RO || 71 || 0 || 3 || 74 || 1,18% SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10% SK || 41 || 0 || 0 || 41 || 0,65% SI || 44 || 16 || 0 || 60 || 0,96% UK || 290 || 46 || 9 || 345 || 5,51% Teljes EU || 6045 || 93 || 127 || 6265 || 100,00% %-ban || 96,49% || 1,48% || 2,03% || 100,00% || || || || || NAV : || 2009-ben nem végeztek analitikai vizsgálatot. || 4. Összegzés E jelentés a 2009. január 1-je és 2009. december 31-e közötti időszakra terjed ki. Azon információk alapján lett összeállítva, amelyeket a huszonhét tagállam megküldött a Bizottságnak. 2009-ben 12 tagállamban 20 engedélyezett, besugárzást végző létesítmény működött az 1999/2/EK irányelv 7. cikkének (2) bekezdésének megfelelően. Egy engedélyezett létesítményt bezártak. 2009-ben öt létesítményben nem sugároztak be élelmiszereket. 6 637,17 tonna összmennyiségű terméket kezeltek ionizáló sugárzással a tagállamokban, amelyek 84,5 %-át három tagállamban sugározták be (Belgium, Hollandia és Franciaország). A besugárzott termékkategóriákon belül a négy legnagyobb csoportot a béka-részek (42,80 %), a fűszernövények és fűszerek (23,78 %), a baromfihús (18,59 %), valamint a szárított termékek (10,15 %) alkották. 27 tagállam közölt információkat a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatokat illetően. Három tagállam nem végzett analitikai vizsgálatot hivatalos ellenőrzések és felügyeletek során. 24 tagállamban összesen 6265 mintát vettek. Három tagállam adta a minták 68,4%-át (Németország 50,58%, Hollandia 12,31% és az Egyesült Királyság 5,51%). 6045 minta (96,49 %) megfelelt az irányelvekben foglalt rendelkezéseknek, 127 (2,03 %) nem. A meg nem felelés oka leggyakrabban a téves címkézés vagy az olyan termékkategóriák besugárzása volt, amelyek besugárzása nem engedélyezett. 93 minta (1,48 %) nem adott értelmezhető eredményt. A nem értelmezhető eredmények leggyakrabban annak tudhatók be, hogy a szűrővizsgálatok pozitív eredményei után nem történik megerősítés és/vagy nehéz meghatározni, hogy az összetett élelmiszerek összetevői közül, még ha fel is vannak címkézve, melyik besugárzott. [1] HL L 66., 1999.3.13., 16. o. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm [3] HL C 77., 2011.03.11, 14. o. [4] HL L 66., 1999.3.13., 24. o. [5] HL C 283., 2009.11.24., 5. o. [6] Artim s.r.o., Radiová 1, Prága