A BIZOTTSÁG 519/2008/EK RENDELETE

(2008. június 10.)

az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásában szereplő egyik elnevezés termékleírásában történő kisebb jelentőségű módosítások jóváhagyásáról (Volailles de Loué (OFJ))

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,

tekintettel a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló, 2006. március 20-i 510/2006/EK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 9. cikke (2) bekezdésének második mondatára,

mivel:

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

A „Volailles de Loué” oltalom alatt álló földrajzi jelzéshez tartozó termékleírás e rendelet I. mellékletének megfelelően módosul.

2. cikk

A termékleírás fő elemeit tartalmazó, egységes szerkezetbe foglalt összefoglaló e rendelet II. mellékletében található.

3. cikk

Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

(1) HL L 93., 2006.3.31., 12. o. A legutóbb a 417/2008/EK bizottsági rendelettel (HL L 125., 2008.5.9., 27. o.) módosított rendelet.

(2) HL L 148., 1996.6.21., 1. o. A legutóbb a 704/2005/EK rendelettel (HL L 118., 2005.5.5., 14. o.) módosított rendelet.

II. MELLÉKLET

ÖSSZEFOGLALÓ

510/2006/EK TANÁCSI RENDELET

„VOLAILLES DE LOUÉ”

EK-szám: FR/PGI/117/0149/18.2.2004

OEM ( ) OFJ (X)

Ez az összefoglaló a termékleírás legfontosabb elemeit tartalmazza tájékoztatás céljából.

1. A tagállam felelős szervezeti egysége

Név : Institut national de l’Origine et de la Qualité Cím : 51 rue d’Anjou – F-75008 Paris Tel. : (33-1) 53 89 80 00 Fax : (33-1) 42 25 57 97 E-mail : info@inao.gouv.fr

2. Csoportosulás

Név : Syndicat des Volailles Fermières de Loué – SYVOL QUALIMAINE Cím : 82 avenue Rubillard, F-72000 Le Mans, France Tel. : (33-2) 43 39 93 13 Fax : (33-2) 43 23 42 19 E-mail : info@loue.fr Összetétel : Termelők/feldolgozók (X) Egyéb ( )

3. A termék típusa

1.1. osztály – Friss hús (és belsőség)

4. Termékleírás (követelmények összefoglalása az 510/2006/EK rendelet 4. cikkének (2) bekezdése alapján)

4.1. Név

„Volailles de Loué”

4.2. Leírás

Elsőrendű minőségű egész bontott baromfi és darabolt baromfi ízletes, puha, de feszes állagú, nem túl kövér hússal (fehér louéi háztáji tyúk, louéi háztáji pulyka, louéi háztáji bronzpulyka, louéi háztáji gyöngytyúk, louéi háztáji pézsmakacsa és louéi háztáji növendék pézsmakacsa, fekete louéi háztáji tyúk, sárga louéi háztáji tyúk, louéi háztáji lúd, louéi háztáji kappan, louéi háztáji tojótyúk, louéi háztáji jérce, fehér háztáji tyúk, louéi háztáji gyöngykappan).

A baromfi kiszerelését tekintve tisztítva zsigerelve belsőséggel vagy belsőség nélkül, egészben vagy darabolva, frissen vagy fagyasztva forgalmazható.

4.3. Földrajzi terület

Sarthe megye; Mayenne megye; Orne, Indre et Loire, Loir et Cher, Eure et Loir megyékben: a szomszédos kantonok; Maine et Loire megyében: Segré kerület és Louroux-Béconnais, Saint-Georges-sur-Loire, Angers, Tiercé, Durtal, Seiches-sur-le-Loir, Baugé, Beaufort-en-Vallée, Noyant, Longué-Jumelles, Allonnes kantonok.

4.4. A származás igazolása

A termelési lánc minden szereplője (keltetők, takarmány-előállítók, tenyésztők, vágóhidak) jegyzékbe van véve.

Minden egyes baromfiszállítmányról nyilvántartásba vett dokumentáció készül: a tenyésztő átvételi nyilatkozata, a baromfi egy bizonyos napra kiállított szállítólevele, a vágóhídra küldési nyilatkozat és a vágóhídról való elszállításkor kiállított átvételi nyugta, nyilvántartás a levágás után alkalmazott címkékről, és az osztályon kívüli baromfikról szóló kimutatás. Minden egyes címke számozott. A fenti információk következetes összefüggésének vizsgálata lehetővé teszi a termék visszakövethetőségének biztosítását.

4.5. Az előállítás módja

Egyes fajták és lassú növekedésű fajták keresztezése. Kis csoportokban fedetlen helyen vagy a berkekben szabadon való tartás egészen az ivarérett kor eléréséig. A takarmány alapvetően gabonaalapú, és a minimális vágási kor minden egyes faj esetében rögzített.

4.6. Kapcsolat

A földrajzi területtel való kapcsolat a következő elemeken nyugszik:

— történelmi hírnév, amely Loué község „Foire de l’Envoi” elnevezésű, a XIX. században különösen híres vásárához kötődik; ez utóbbi számos baromfi-kereskedőt vonzott. A régió gazdái felnevelt állományukat a vásáron részt vevő kereskedőknek adták el. A Loué régió termelői és feldolgozói 1958-ban sikeresen újraindították a minőségi háztáji baromfi tenyésztését,

— jelenleg is meglévő hírnév: a louéi baromfi Franciaország leghíresebb szárnyasa. A közvélemény előtt igen nagy ismertségnek örvend, és a gasztronómiában nagy szerepet játszik. A louéi baromfit a leghíresebb éttermek használják fel.

4.7. Ellenőrző szerv

Név : QUALI OUEST Cím : 30 rue du Pavé, F-72000 Le Mans, France Tel. : (33-2) 43 14 21 11 Fax : (33-2) 43 14 27 32 E-mail : qualiouest@qualiouest.com

4.8. Címkézés

„Volailles de Loué” a megfelelő baromfifajta nevével együtt.