2.

A II. melléklet 2. része a következőképpen módosul: a) A „BOV” állategészségügyi bizonyítványminta az alábbiak szerint módosul: i. A II.1. rész (Közegészségügyi igazolás) II.1.9. alpontja helyébe az alábbi szöveg lép: „(1) vagy [II.1.9. tekintettel a szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalmára (BSE): a) a feladási ország vagy régió a 2007/453/EK határozatnak megfelelően elhanyagolható BSE-kockázatot jelentő országként vagy régióként van besorolva; (1) vagy [b) az állatok, amelyekből a hús vagy darált hús származik: i. olyan országban vagy régióban születtek, nevelkedtek folyamatosan és kerültek levágásra, amely a 2007/453/EK határozatnak megfelelően elhanyagolható BSE-kockázatot jelentő országnak vagy régiónak minősül; ii. úgy kerültek levágásra, hogy előbb a koponyaüregbe juttatott gázzal elkábították vagy ugyanezzel a módszerrel, illetőleg elkábítást követően a központi idegrendszer szöveteinek a koponyaüregbe juttatott, hosszúkás, rúd alakú eszközzel történő roncsolásával ölték le őket;] (1) vagy [b) az állatokat, amelyekből a hús vagy darált hús származik, nem a koponyaüregbe juttatott gázzal történő elkábítást követően vágták le, és nem e módszerrel, vagy elkábítást követően a központi idegrendszer szöveteinek a koponyaüregbe juttatott, hosszúkás, rúd alakú eszközzel történő roncsolásával ölték le;] (1) vagy [c) a hús vagy darált hús nem tartalmaz a 999/2001/EK rendelet V. melléklete 1. pontjában meghatározott, különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot, illetve nem abból készült (*);] (1) vagy [c) i. olyan országban vagy régióban születtek, nevelkedtek folyamatosan és kerültek levágásra, amely a 2007/453/EK határozatnak megfelelően ellenőrzött vagy meghatározatlan BSE-kockázatot jelentő országnak vagy régiónak minősül; ii. a hasított test, hasított féltest, nagykereskedelmi értékesítés céljából legfeljebb három részre darabolt féltest, valamint negyedtest a gerincoszlopon (a gerincvelői idegdúcokkal együtt) kívül más különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot nem tartalmaz; iii. a 30 hónaposnál idősebb állatok gerincoszlopot tartalmazó vágott testét vagy annak nagykereskedelmi értékesítés céljából darabolt részeit az 1760/2000/EK rendelet (3) 13. és 15. cikke szerinti címkén jól látható piros csíkkal kell megjelölni;] (1) vagy [d) a hús vagy darált hús olyan szarvasmarhafélék csontjáról mechanikusan leválasztott húsból készült, amelyek a 2007/453/EK határozatnak megfelelően elhanyagolható BSE-kockázatot jelentőként besorolt országban vagy régióban születtek, nevelkedtek folyamatosan és kerültek levágásra, és amelynek belföldi állományában BSE jelenlétét nem mutatták ki;] (1) vagy [d) a hús vagy darált hús nem szarvasmarhafélék csontjáról mechanikusan leválasztott húsból készült;] (1) [e) i. a hús és darált hús olyan állatokból származik, amelyek olyan országból vagy régióból származnak, amely a 2007/453/EK határozatnak megfelelően meghatározatlan BSE-kockázatot jelentő országnak vagy régiónak minősül; ii. az állatokat, amelyekből a hús vagy darált hús származik, nem etették az OIE Szárazföldi Állatok Egészségügyi Kódexében meghatározott hús- és csontliszttel vagy tepertővel; iii. a húst és darált húst oly módon állították elő és kezelték, amely biztosítja, hogy a termékek nem tartalmaznak kicsontozási folyamat során feltárt ideg- és nyirokszöveteket, és nem szennyeződtek ilyenekkel.]] (1) vagy [II.1.9. tekintettel a szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalmára (BSE): a) a feladási országot vagy régiót a 2007/453/EK határozatnak megfelelően ellenőrzött BSE-kockázatot jelentő országként sorolták be; b) az állatokat, amelyekből a marhahús vagy darált hús származik, nem a kábítás után a központi idegrendszer szöveteinek a koponyaüregbe vezetett, egy hosszúkás, rúd alakú eszközzel történő roncsolásával vagy a koponyaüregbe befecskendezett gázzal ölték le; (1) vagy [c) a hús vagy darált hús nem tartalmaz a 999/2001/EK rendelet V. mellékletének 1. pontjában meghatározott, különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot vagy szarvasmarhafélék csontjából készült mechanikusan elválasztott húst, illetve nem abból készült.] (1) vagy [c) a hasított test, hasított féltest, nagykereskedelmi értékesítés céljából legfeljebb három részre darabolt féltest, valamint negyedtest a gerincoszlopon (a gerincvelői idegdúcokkal együtt) kívül más különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot nem tartalmaz. A 30 hónaposnál idősebb állatok gerincoszlopot tartalmazó vágott testét vagy annak nagykereskedelmi értékesítés céljából darabolt részeit az 1760/2000/EK rendelet (3) 13. és 15. cikke szerinti címkén jól látható piros csíkkal kell megjelölni.]] (1) vagy [II.1.9. tekintettel a szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalmára (BSE): a) a feladási országot vagy régiót nem sorolták be a 2007/453/EK határozatnak megfelelően vagy meghatározatlan BSE-kockázatot jelentő országként sorolták be; b) a hús és darált hús olyan állatokból származik, amelyeket nem etettek az OIE Szárazföldi Állatok Egészségügyi Kódexében meghatározott, kérődzőkből származó hús- és csontliszttel vagy tepertővel; c) az állatokat, amelyekből a hús és darált hús származik, nem a kábítás után a központi idegrendszer szöveteinek egy a koponyaüregbe juttatott, hosszúkás, rúd alakú eszközzel történő roncsolásával vagy a koponyaüregbe befecskendezett gázzal ölték le. (1) vagy [d) a hús vagy darált hús nem tartalmazza az alábbi anyagokat és nem az alábbi anyagokból származik: i. a 999/2001/EK rendelet V. mellékletének 1. pontjában meghatározott, különleges fertőzési veszélyt jelentő anyag; ii. kicsontozás során kibontott ideg- és nyirokszövetek; iii. szarvasmarhafélék csontjáról mechanikusan leválasztott hús.] (1) vagy [d) a hasított test, hasított féltest, nagykereskedelmi értékesítés céljából legfeljebb három részre darabolt féltest, valamint negyedtest a gerincoszlopon (a gerincvelői idegdúcokkal együtt) kívül más különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot nem tartalmaz. A 30 hónaposnál idősebb állatok gerincoszlopot tartalmazó vágott testét vagy annak nagykereskedelmi értékesítés céljából darabolt részeit az 1760/2000/EK rendelet (3) 13. és 15. cikke szerinti címkén jól látható piros csíkkal kell megjelölni.]]” ii. A Megjegyzések II. részében a (3) lábjegyzet helyébe a következő szöveg lép: „(3) A 136/2004/EK rendelet 2. cikkének (1) bekezdésében említett Közös Állat-egészségügyi Beléptetési Okmányban fel kell tüntetni a szarvasmarhafélék olyan vágott testének vagy annak nagykereskedelmi értékesítés céljából darabolt olyan részeinek számát, amelyekből a gerincoszlopot el kell távolítani.” iii. A megjegyzések II. része az alábbi (*) lábjegyzettel egészül ki: „(*) A különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagok eltávolítására nincs szükség, ha a hús vagy darált hús olyan állatokból származik, amelyek a 2007/453/EK határozatnak megfelelően elhanyagolható BSE-kockázatot jelentőként besorolt országban vagy régióban születtek, nevelkedtek folyamatosan és kerültek levágásra.” b) Az „OVI” állategészségügyi bizonyítványminta az alábbiak szerint módosul: i. A II.1. rész (Közegészségügyi igazolás) II.1.9. alpontja helyébe az alábbi szöveg lép: „(1) vagy [II.1.9. tekintettel a szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalmára (BSE): a) a feladási ország vagy régió a 2007/453/EK határozatnak megfelelően elhanyagolható BSE-kockázatot jelentő országként vagy régióként van besorolva; (1) vagy [b) az állatokat, amelyekből a hús vagy darált hús származik, nem a koponyaüregbe juttatott gázzal történő elkábítást követően vágták le, és nem e módszerrel, vagy elkábítást követően a központi idegrendszer szöveteinek a koponyaüregbe juttatott, hosszúkás, rúd alakú eszközzel történő roncsolásával ölték le;] (1) vagy [b) az állatok, amelyekből a hús vagy darált hús származik: i. olyan országban vagy régióban születtek, nevelkedtek folyamatosan és kerültek levágásra, amely a 2007/453/EK határozatnak megfelelően elhanyagolható BSE-kockázatot jelentő országnak vagy régiónak minősül; ii. úgy kerültek levágásra, hogy előbb a koponyaüregbe juttatott gázzal elkábították vagy ugyanezzel a módszerrel, illetőleg elkábítást követően a központi idegrendszer szöveteinek a koponyaüregbe juttatott, hosszúkás, rúd alakú eszközzel történő roncsolásával ölték le őket;] c) a hús vagy darált hús nem tartalmaz a 999/2001/EK rendelet V. melléklete 1. pontjában meghatározott, különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot, illetve nem abból készült (*);] (1) vagy [d) a hús vagy darált hús nem juh- és kecskefélék csontjáról mechanikusan leválasztott húsból készült;] (1) vagy [d) a hús és darált hús olyan szarvasmarha-, juh- vagy kecskefélék csontjáról mechanikusan leválasztott húsból készült, amelyek a 2007/453/EK határozatnak megfelelően elhanyagolható BSE-kockázatot jelentőként besorolt országban vagy régióban születtek, nevelkedtek folyamatosan és kerültek levágásra, és amelynek belföldi állományában BSE jelenlétét nem mutatták ki;] (1) [e) i. a hús és darált hús olyan állatokból származik, amelyek olyan országból vagy régióból származnak, amely a 2007/453/EK határozatnak megfelelően meghatározatlan BSE-kockázatot jelentő országnak vagy régiónak minősül; ii. az állatokat, amelyekből a hús vagy darált hús származik, nem etették az OIE Szárazföldi Állatok Egészségügyi Kódexében meghatározott hús- és csontliszttel vagy tepertővel; iii. a húst és darált húst oly módon állították elő és kezelték, amely biztosítja, hogy a termékek nem tartalmaznak kicsontozási folyamat során feltárt ideg- és nyirokszöveteket, és nem szennyeződtek ilyenekkel.]] (1) vagy [II.1.9. tekintettel a szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalmára (BSE): a) az ország vagy régió a 2007/453/EK határozatnak megfelelően ellenőrzött BSE-kockázatot jelentő országnak vagy régiónak minősül; b) az állatokat, amelyekből a hús és darált hús származik, nem a kábítás után a központi idegrendszer szöveteinek a koponyaüregbe juttatott, hosszúkás, rúd alakú eszközzel történő roncsolásával vagy a koponyaüregbe befecskendezett gázzal ölték le; c) a hús vagy darált hús nem tartalmaz a 999/2001/EK rendelet V. mellékletének 1. pontjában meghatározott, különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagot vagy juh- vagy kecskefélék csontjából készült mechanikusan elválasztott húst, illetve nem abból készült.] (1) vagy [II.1.9. tekintettel a szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalmára (BSE): a) az országot vagy régiót nem sorolták be a 2007/453/EK határozatnak megfelelően vagy meghatározatlan BSE-kockázatot jelentő országként sorolták be; b) a hús és darált hús olyan állatokból származik, amelyeket nem etettek az OIE Szárazföldi Állatok Egészségügyi Kódexében meghatározott, kérődzőkből származó hús- és csontliszttel vagy tepertővel; c) az állatokat, amelyekből a hús és darált hús származik, nem a kábítás után a központi idegrendszer szöveteinek a koponyaüregbe juttatott, hosszúkás, rúd alakú eszközzel történő roncsolásával vagy a koponyaüregbe befecskendezett gázzal ölték le; d) a hús vagy darált hús nem tartalmazza az alábbi anyagokat és nem az alábbi anyagokból származik: i. a 999/2001/EK rendelet V. mellékletének 1. pontjában meghatározott, különleges fertőzési veszélyt jelentő anyag; ii. kicsontozás során kibontott ideg- és nyirokszövetek; iii. juh- és kecskefélék csontjaiból származó, mechanikusan elválasztott hús.]” ii. A megjegyzések II. része az alábbi (*) lábjegyzettel egészül ki: „(*) A különleges fertőzési veszélyt jelentő anyagok eltávolítására nincs szükség, ha a hús vagy darált hús olyan állatokból származik, amelyek a 2007/453/EK határozatnak megfelelően elhanyagolható BSE-kockázatot jelentőként besorolt országban vagy régióban születtek, nevelkedtek folyamatosan és kerültek levágásra.”