32003R1425
2003.8.12. AZ EURÓPAI UNIÓ HIVATALOS LAPJA L 203/1
A BIZOTTSÁG 1425/2003/EK RENDELETE
(2003. augusztus 11.)
a 466/2001/EK rendeletnek a patulin tekintetében történő módosításáról
(EGT vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel az élelmiszerekben előforduló szennyező anyagok
ellenőrzésérevonatkozóközösségieljárásokmegállapításárólszó-ló, 1993. február 8-i 315/93/EGK tanácsi rendeletre (
1), különö-
sen annak 2. cikke (3) bekezdésére,
az élelmiszerügyi tudományos bizottsággal (ÉTB) folytatott kon-
zultációt követően,
mivel:
(1) A legutóbb az 563/2002/EK rendelettel (2) módosított
466/2001/EK bizottsági rendelet (3) megállapítja egyes
szennyezőanyagoklegmagasabbhatárértékétazélelmisze-
rekben. A nitrátok, az aflatoxinok, az ochratoxin A, azólom,akadmium,ahigany,a3-MCPDésadioxinoktekin-tetében meghatározták a legmagasabb határértékeket.
(2) Néhány tagállam már elfogadta, illetve elfogadni tervezi a
patulinra vonatkozó legmagasabb határértékeketgyümölcslevekben, különösen az almalében, valamint azolyanalmábólkészült,szilárdtermékekben,mintazalma-befőttésazalmapüré,továbbáacsecsemőknekéskisgyer-mekeknek szánt hasonló termékekben. Tekintetbe véve atagországok közötti különbségeket és a verseny torzulásá-nak ebből következő kockázatát, a piac egységének bizto-sítása érdekében, az arányosság elvét betartva közösségiintézkedésekre van szükség.
(3) Apatulinegymikotoxin,amelyetkülönfélepenészgombák
termelnek, beleértve a Penicillium ,Aspergillus és
Byssochlamys fajokatis.Nohaapatulinszámospenészgom-
bával fertőzött gyümölcsben, gabonában és egyéb élelmi-szerben is előfordulhat, a patulinfertőzés legfőbb forrásátaz almából készült termékek jelentik.
(4) Az élelmiszerügyi tudományos bizottság 2000. március
8-iülésénjóváhagytaapatulin0,4μg/kg-os,testsúlyravetí-tett, ideiglenesen engedélyezett maximális napi beviteliszintjét (PMTDI).(5) Azélelmiszerekrevonatkozókérdésektudományosvizsgá-
latábanatagállamokáltalaBizottságnaknyújtotttámoga-tásrólésatagállamokegyüttműködésérőlszóló,1993.feb-ruár 25-i 1993/5/EGK tanácsi irányelv (
4), (SCOOP)
keretében 2001-ben vizsgálatot végeztek „A patulin táplá-lékáltalifelvételénekfelméréseazEurópaiUniótagállama-inak lakossága körében” címmel. A felmérésből kikövet-keztethető, hogy az átlagos expozíció jóval a testsúlyravetített 0,4 μg/kg ideiglenesen engedélyezett napi beviteliszint alatt van. Mindazonáltal egyes fogyasztói csoporto-kat, különösen a kisgyermekeket figyelembe véve és a leg-rosszabb esetet feltételezve, a patulin-expozíció jelentő-sebb, de még mindig az ideiglenesen engedélyezett napibeviteli szint alatt van.
(6) Ezérta466/2001/EKrendeletetennekmegfelelőenmódo-
sítani kell.
(7) Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak
az Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi Állandó Bizottságvéleményével,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
A 466/2001/EK rendelet a következőképpen módosul:
1. Az 5. cikk a következő bekezdéssel egészül ki:
„(4) A Bizottság legkésőbb 2005. június 30-a előtt felülvizs-
gálja az I. melléklet 2. szakaszának 2.3.1. és 2.3.2. pontjábanmegállapított, a patulinra vonatkozó legmagasabb határérté-keket, hogy a tudományos és technikai fejlődésre és a »Maga-tartási szabályzat a patulinszennyeződés megelőzésére éscsökkentésére az almalében és egyéb italok almaléből készültösszetevőiben«végrehajtásáratekintettelcsökkentsékazokat.”
2. AzI.mellékleterendeletmellékleténekmegfelelőenmódosul.
2. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését
követő 20. napon lép hatályba.
Ezt a rendeletet 2003. november 1-jétől kell alkalmazni.
(1) HL L 37., 1993.2.13., 1. o.
(2) HL L 86., 2002.4.3., 5. o.
(3) HL L 77., 2001.3.16., 1. o. (4) HL L 52., 1993.3.4., 18. o.15/7. kötet HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja 511
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó vala mennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2003. augusztus 11-én.
a Bizottság részéről
David BYRNE
a Bizottság tagja512 HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja 15/7. kötet
MELLÉKLET
Az I. melléklet 2. szakasza (Mikotoxinok) a következő 2.3 ponttal egészül ki:
„TermékPatulin: legmagasabb
határérték (μg/kg vagy
ppb)Mintavételi eljárásA vizsgálati módszerek
teljesítmény kritériumai
2.3.Patulin
2.3.1. – Gyümölcslevek és
gyümölcsnektár, különö-
sen az almalé és más ita-lokgyümölcslébőlkészültösszetevői (
1)
– Sűrített gyümölcslé (1),
miután azt a gyártó utasí-tásai szerint készítik el 50,0 2003/78/EK irányelv 2003/78/EK irányelv
2.3.2. Szeszes italok (
2), almabor és
egyéb, almából nyert vagyalmalevet tartalmazó, erjesz-tett italok 50,0 2003/78/EK irányelv 2003/78/EK irányelv
2.3.3. Almából készült, közvetlen
fogyasztásraszánt,szilárdter-mékek, beleértve azalmakompótot és az almapü-rét 25,0 2003/78/EK irányelv 2003/78/EK irányelv
2.3.4. – Csecsemőknek és kisgyer-
mekeknek szánt, és ennekmegfelelően címkézett ésforgalmazott almalé ésalmából készült, szilárdtermékek, beleértve azalmakompótot és azalmapürét is (
3)
– Egyéb bébiétel (5) 10,0 (4) 2003/78/EK irányelv 2003/78/EK irányelv
(1) Az emberi fogyasztásra szánt gyümölcslevekről és egyes hasonló terméke kről szóló, 2001. december 20-i 2001/112/EK tanácsi
irányelv (HL L 10., 2002.1.12., 58. o.) I. és II. mellékletében meghatároz ott gyümölcslevek, beleértve a sűrítményből készült
gyümölcsleveket, a sűrített gyümölcslevet és gyümölcsnektárt is.
(2) Alegutóbbaz1994.december22-i,3378/94/EKeurópaiparlamentiéstaná csirendelettel(HLL366.,1994.12.31.,1.o.)módo-
sított, a szeszes italok meghatározására, megnevezésére és kiszerelésé re vonatkozó általános szabályok megállapításáról szóló,
1989. május 29-i 1576/89/EGK tanácsi rendelet (HL L 160., 1989.6.12., 1. o .) 1. cikkében meghatározott szeszes italok.
(3) A legutóbb a 2003/14/EK (HL L 41., 2003.2.14., 37. o.) irányelvvel módosí tott, az anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő táp-
szerekről szóló, 1991. május 14-i 91/321/EGK bizottsági irányelv (HL L 17 5., 1991.7.4., 35. o.) 1. cikke és a legutóbb a
2003/13/EK irányelvvel (HL L 41., 2003.2.14., 33. o.) módosított, a csecs emők és a kisgyermekek számára készült feldolgozott
gabonaalapúélelmiszerekrőlésbébiételekrőlszóló,1996.február16-i 96/5/EKbizottságiirányelv(HLL49.,1996.2.28.,17.o.)
1. cikke szerint meghatározott csecsemők és kisgyermekek.
(4) A vizsgálati módszert 2003. november 1-je előtt elvégzett kollaboratív nemzetközi körvizsgálat hitelesíti, annak igazolása érde-
kében,hogya10µg/kg-ospatulinértékmegbízhatóanmegállapítható.Ame nnyiben2003.november1-jéignincsarrautalóbizo-
nyíték, hogy megbízhatóan megállapítható a 10 µg/kg-os patulin érték, a 2 5 µg/kg-os szintet kell alkalmazni.
(5) A legutóbb a 2003/13/EK irányelvvel (HL L 41., 2003.2.14., 33. o.) módosí tott, a csecsemők és a kisgyermekek számára készült
feldolgozott gabona alapú élelmiszerekről és bébiételekről szóló, 1996 . február 16-i 96/5/EK bizottsági irányelv (HL L 49.,
1996.2.28., 17. o.) 1. cikke szerint meghatározott bébiételek.”15/7. kötet HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja 513