Alkuperänimityksen ja maantieteellisten merkintöjen suojasta annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2081/92 6 artiklan 2 kohdassa tarkoitettu rekisteröintihakemuksen julkaiseminen

(2002/C 71/04)

Tämä julkaiseminen sisältää oikeuden vastustaa rekisteröintiä mainitun asetuksen 7 artiklassa tarkoitetulla tavalla. Väitteet hakemusta vastaan on tehtävä jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen välityksellä kuuden kuukauden kuluessa julkaisemisesta. Julkaiseminen perustellaan seuraavilla tekijöillä ja erityisesti 4 kohdan 6 alakohdalla, joiden mukaan hakemus katsotaan perustelluksi asetuksessa (ETY) N:o 2081/92 tarkoitetulla tavalla.

NEUVOSTON ASETUS (ETY) N:o 2081/92

REKISTERÖINTIHAKEMUS: 5 ARTIKLA

SAN ( ) SMM (x)

Asiakirjan kansallinen numero: -

1. Jäsenvaltion Toimivaltainen Viranomainen Nimi: Ministère de l'Agriculture et de la Pêche - Direction des politiques économique et internationale - Bureau des signes de qualité et de l'agriculture biologique

Osoite: 3, rue Barbet-de-Jouy, F-75349 Paris 07 SP

P. (33) 149 55 81 01

F. (33) 149 55 57 85.

2. Hakijaryhmittymä 2.1 Nimi: Confédération régionale des apiculteurs d'Alsace

2.2 Osoite: Maison de l'Agriculture

2, rue de Rome, F-67309 Schiltigheim Cedex

2.3 Kokoonpano: tuottaja/jalostaja (x) muut ( )

3. Tuotelaji: 17. ryhmä 02 hunaja

4. Tavaraerittely (4 artiklan 2 kohdan mukainen eritelmä)

4.1 Nimi: Miel d'Alsace

4.2 Kuvaus: Tuote, jonka mehiläiset valmistavat kasvien joko metenä tai lehtikirvojen erittämänä nesteenä eli mesikasteena tuottamista sokereista. Kaikilla tuotteilla on oma enimmäisvesipitoisuutensa, sähkönjohtavuutensa, happamuutensa, hydroksimetyylifurfuraalipitoisuutensa, värinsä ja makunsa.

Kuusihunaja on ruskeaa, vihreään vivahtavaa hunajaa, jossa on hienoinen pihkan tuoksu ja balsaminen aromi.

Kastanjahunajan väri vaihtelee vaaleanruskeasta tummanruskeaan, ja se on hieman omenainen tuoksultaan; tanniininen maku on hieman kirpeä.

Väriltään vaalea akaasiahunaja tuoksuu miedosti akaasiankukalle, maussa on valeakaasiaa, tuoksussa mehiläispesää.

Lehmushunaja on väriltään vaaleankeltaisesta tummankeltaiseen, siinä on mentolin tuoksu ja maku, joka on lievästi karvasta.

Voimakkaan värisessä metsähunajassa on hienovaraisia mesikasteen ja meden sekoituksesta syntyviä aromeja, sen maku on voimakas ja hieman kirpeä.

Kukkahunajan väri vaihtelee vaaleasta tummaan, aromit ovat monitahoisia eri mesilaatujen sekoituksen vuoksi. Sen sokeripitoisuus on hyvin korkea.

4.3 Maantieteellinen alue: Tuotannossa käytettävien mehiläispesien on sijaittava Alsacessa. Kuusihunajan maantieteellinen alue rajoittuu Vogeesien ja Juran Alsacen puoleisiin rinteisiin. Kastanjahunaja kerätään Vogeesien alapuolisilta kukkuloilta (Ala- ja Ylä-Rein Brumathin ja Haguenaun metsissä). Lehmushunaja saadaan Hardtin metsistä (Ylä-Rein).

Hunajan keruualueet, jotka vaikuttavat ratkaisevasti hunajan laatuun ja ominaisuuksiin, om määritetty, mutta hunaja voidaan erottaa kennoista alueen ulkopuolella, koska jäljitettävyys on varmistettu.

4.4 Alkuperätodisteet: Mehiläishoitajat ja tuotantoalueet ovat yksilöityjä, rekisteröityjä ja valvottuja. Tuotantoalueiden on sijaittava Alsacessa. Hunajan jäljitettävyyden valvonta varmistetaan etikettien kirjanpidolla, jota verrataan satoilmoituksiin ja varastoihin.

4.5 Tuotantomenetelmä: Mehiläispesät sijoitetaan halutun hunajatyypin mukaan (akaasia-, lehmus-, kuusi-, kastanja-, metsä- tai kukkahunaja) paikkaan, jossa näitä puu- ja kasvilajeja kasvaa. Kypsä hunaja erotetaan kennoista kuumentamatta, minkä jälkeen se siivilöidään, varastoidaan ja pakataan. Jokaisen erän fysikaalis-kemialliset ja aistinvaraiset ominaisuudet määritetään. Lisäksi hunajan on vastattava tavaraerittelyssä määriteltyjä fysikaalis-kemiallisia ja aistinvaraisia vaatimuksia.

4.6 Yhteys maantieteelliseen alkuperään 4.6.1 Tuotteen eritysominaisuus: Jokaisella hunajatyypillä on omat fysikaalis-kemialliset ja aistinvaraiset ominaisuutensa, jotka määritellään tavaraerittelyssä ja jotka vastaavat alueen monipuolista kasvistoa. Alsacen hunajan monimuotoisuus johtuu ekosysteemien monimuotoisuudesta: Alsacessa on vuoristoalueita, joilla kasvaa havupuita, on kukkula- ja tasankoalueita viiniköynnöksineen, on niittyjä, punapyökki- ja kastanjametsiä sekä viljelmien ja niittyjen muodostamia tasankoja. Ekosysteemien monimuotoisuuden ansiosta hunajasatoa voidaan korjata alkukeväästä alkusyksyyn, ja tuotevalikoima on monipuolinen.

4.6.2 Maine ennen ja nyt: - Alsacessa on todistetusti tuotettu hunajaa jo 600-luvulta lähtien,

- 1500-luvulla julkaistiin useita teoksia, muun muassa vuodelta 1580 peräisin oleva mehiläishoidon oppikirja, jota käytettiin lähes kahden vuosisadan ajan,

- mehiläishoidossa alkoi uusi kehitysvaihe Alsacessa 1800-luvun toisella puoliskolla. 1900-luvun alussa Alsacessa oli yli 50000 mehiläispesää,

- nykyään Alsacessa on lukuisia (lähes 4000) mehiläishoitajia, jotka ovat ryhmittyneet ammattiyhdistyksiin pyramidimaisesti ja hajautetusti. Hunajan tuotannon elinvoimaisuudesta on hyvänä todisteena Colmarissa järjestettävä alsacelaisen hunajan alueellinen kilpailu.

4.7 Valvontaelin Nimi: Certiqual (Association de certification des produits de qualité d'Alsace)

Osoite: 2, rue de Rome, F-67309 Schiltigheim Cedex

4.8 Merkintä: Miel d'Alsace, jonka lisäksi on pakollinen maininta hunajatyypistä (akaasia-, lehmus-, kuusi-, kastanja-, metsä- tai monikukkahunaja).

Tuoreus, laatu ja maku ovat taatut, ja ominaisuudet todistaa vaatimusten mukaisiksi Certiqual, F-67309 Schiltigheim Cedex.

4.9 Kansalliset vaatimukset: -

EY-asiakirjanumero: G/F/00150/2000.08.24.

Täydellisen asiakirjan vastaanottopäivä: 30.7.2001.