KOMISSION KERTOMUS EUROOPAN PARLAMENTILLE JA NEUVOSTOLLE IONISOIVALLA SÄTEILYLLÄ KÄSITELLYISTÄ ELINTARVIKKEISTA JA ELINTARVIKKEIDEN AINESOSISTA – VUOTTA 2011 KOSKEVA KERTOMUS /* COM/2012/0659 final */





KOMISSION KERTOMUS EUROOPAN PARLAMENTILLE JA NEUVOSTOLLE IONISOIVALLA SÄTEILYLLÄ KÄSITELLYISTÄ ELINTARVIKKEISTA JA ELINTARVIKKEIDEN AINESOSISTA – VUOTTA 2011 KOSKEVA KERTOMUS 1. Oikeusperusta ja taustaa Ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 22. helmikuuta 1999 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 1999/2/EY[1] 7 artiklan 3 kohdan mukaan jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle vuosittain – säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti käsiteltyjen elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien ryhmät ja määrät sekä käytetyt annokset, sekä – tuotteen kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot ionisoivan säteilyn käytön paljastamiseksi käytetyistä menetelmistä. Saman direktiivin 7 artiklan 4 kohdassa edellytetään, että komissio julkaisee Euroopan unionin virallisessa lehdessä – tarkat tiedot jäsenvaltioissa olevista hyväksytyistä säteilytyslaitoksista ja niiden asemassa mahdollisesti tapahtuneista muutoksista – kansallisten valvontaviranomaisten antamiin tietoihin perustuvan selvityksen. Tämä kertomus kattaa 1. tammikuuta 2011 alkaneen ja 31. joulukuuta 2011 päättyneen jakson. Se on kooste 25 jäsenvaltion komissiolle lähettämistä tiedoista. Bulgaria ja Malta eivät toimittaneet mitään tietoja. Euroopan komission terveys- ja kuluttaja-asioiden pääosaston www-sivuilla[2] on tietoja elintarvikkeiden säteilyttämiseen liittyvistä yleisistä näkökohdista. 1.1. Säteilytyslaitokset Direktiivin 1999/2/EY 3 artiklan 2 kohdan mukaan elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia saa säteilyttää vain hyväksytyissä säteilytyslaitoksissa. Hyväksynnän EU:n alueella toimiville laitoksille myöntävät jäsenvaltioiden toimivaltaiset viranomaiset. Direktiivin 7 artiklan 3 kohdan mukaan jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle hyväksymistään säteilytyslaitoksista. Elintarvikkeita ja niiden ainesosia saa säteilyttää vain seuraavilla säteilylähteillä: – koboltti-60:n tai cesium-137:n lähettämillä gammasäteillä – röntgensäteillä, joita tuottavat korkeintaan 5 MeV:n nimellisenergialla (maksimaalinen kvanttienergia) käytettävät laitteet – elektroneilla, joita tuottavat korkeintaan 10 MeV:n nimellisenergialla (maksimaalinen kvanttienergia) käytettävät laitteet. Komissio on julkaissut luettelon jäsenvaltioiden hyväksytyistä laitoksista[3]. 1.2. Säteilytetyt elintarvikkeet ja elintarvikkeiden ainesosat Kuivattujen mausteyrttien, mausteiden ja maustekasvien säteilyttäminen on sallittu EU:ssa ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan yhteisön luettelon vahvistamisesta 22. helmikuuta 1999 annetulla Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivillä 1999/3/EY[4]. Lisäksi seitsemän jäsenvaltiota on ilmoittanut, että ne pitävät voimassa tiettyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevat kansalliset luvat direktiivin 1999/2/EY 4 artiklan 4 kohdan mukaisesti. Komissio on julkaissut luettelon kansallisista luvista[5]. Säteilytettyjen elintarvikkeiden tai vähintään yhtä säteilytettyä ainesosaa sisältävien elintarvikkeiden pakkausmerkinnässä on oltava maininta ”säteilytetty” tai ”käsitelty ionisoivalla säteilyllä”. Jos säteilytettyä tuotetta käytetään koostetun elintarvikkeen ainesosana, tämän saman maininnan on oltava sen nimen yhteydessä ainesosaluettelossa. Kun kyse on pakkaamattomana myytävistä tuotteista, maininnan on oltava näkyvillä yhdessä tuotenimen kanssa taulussa tai kyltissä, joka on sijoitettu tuoteastian yläpuolelle tai viereen. Euroopan standardointikomitea (CEN) on komission antaman toimeksiannon perusteella standardoinut useita analyysimenetelmiä, jotta voitaisiin valvoa pakkausmerkintöjen asianmukaisuutta ja paljastaa luvatta säteilytetyt tuotteet. 2. Säteilytyslaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset Kertomuksen tässä jaksossa esitetään säteilytyslaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti käsitellyt tuoteryhmät ja -määrät sekä käytetyt säteilyannokset. Jäsenvaltioiden toimittamien tietojen mukaan toimivaltaisten viranomaisten suorittamissa tarkastuksissa vahvistui, että hyväksytyt säteilytyslaitokset noudattivat direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia. Seuraavissa taulukoissa esitetään EU:n jäsenvaltioiden hyväksytyissä laitoksissa vuonna 2011 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät. 2.1. Belgia Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 238,129 || 6–9 Pakastetut sammakonreidet || 3 050,944 || 5 Siipikarja || 1 378,752 || 5 Kala, simpukat ja nilviäiset || 153,122 || 3–5 Veri, plasma ja koagulaatit, joista on poistettu vesi || 84,1 || 6–9 Vihannekset || 4,86 || 3–5 Riisijauho || 44,25 || 3 Munanvalkuainen || 32,805 || 3 Arabikumi || 2,1 || 3 Ternimaito (ainoastaan eläinlääketieteelliseen tutkimuskäyttöön) || 41,887 || 0–10 Yhteensä || 5 030,949 || 2.2. Bulgaria Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Tietoja ei toimitettu vuodelta 2011. 2.3. Tšekki Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 24,2 || 4–10 Yhteensä || 24,2 || 2.4. Saksa Hyväksyttyjä laitoksia on neljä. Kahdessa niistä ei säteilytetty elintarvikkeita. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 152 || < 10 Yhteensä || 152 || 2.5. Espanja Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Toisessa niistä ei säteilytetty elintarvikkeita. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 307,546 || < 10 Yhteensä || 307,546 || 2.6. Viro Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 19,2 || 10 Yhteensä || 19,2 || 2.7. Ranska Hyväksyttyjä laitoksia on viisi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Siipikarja || 114,418 || 5 Arabikumi || 69,198 || 3 Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 0,66 || 10 Pakastetut sammakonreidet || 510,625 || 5 Yhteensä || 694,901 || 2.8. Unkari Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 142 || 3–8 Yhteensä || 142 || 2.9. Italia Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Vuonna 2011 ei säteilytetty mitään elintarvikkeita. 2.10. Alankomaat Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 199,585 || 6,4–7,3 Sammakonosat || 352,611 || 4 Siipikarjanliha || 111,955 || 5 Kuivatut vihannekset || 446,802 || 2–4 Munanvalkuainen || 421,982 || 1,3 Katkaravut (pakastetut) || 38,478 || 3 Yhteensä || 1 572,878 || 2.11. Puola Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 105,8 || 5–10 Yhteensä || 105,8 || 2.12. Romania Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 20 || 8 Yhteensä || 20 || 2.13. Yhdistynyt kuningaskunta Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Vuonna 2011 ei säteilytetty mitään elintarvikkeita. 2.14. Muut jäsenvaltiot Muissa jäsenvaltioissa (Irlanti, Itävalta, Kreikka, Kypros, Latvia, Liettua, Luxemburg, Malta, Portugali, Ruotsi, Slovakia, Slovenia, Suomi, Tanska) ei ole hyväksyttyjä laitoksia. 2.15. Tiivistelmä EU:n tilanteesta Seuraavassa taulukossa esitetään hyväksytyissä säteilytyslaitoksissa ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjen elintarvikkeiden määrät (tonneina) koko EU:n osalta vuonna 2011. Tuote­ryhmä || BE || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || Yhteensä || % Kuivattu veri || 84,1 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 84,1 || 1,04 Munan­valkuai­nen || 32,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 422 || 0 || 0 || 454,8 || 5,64 Kala, simpukat, katkara­vut || 153,1 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 38,5 || 0 || 0 || 191,6 || 2,37 Samma­konreidet || 3 050,9 || 0 || 0 || 0 || 0 || 510,6 || 0 || 352,6 || 0 || 0 || 3 914,1 || 48,52 Arabiku­mi || 2,1 || 0 || 0 || 0 || 0 || 69,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 71,3 || 0,88 Yrtit ja mausteet || 238,1 || 24,2 || 152 || 19,2 || 307,5 || 0,6 || 142 || 199,6 || 105,8 || 20 || 1 208,9 || 14,98 Siipikarja || 1 378,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 114,4 || 0 || 111,9 || 0 || 0 || 1 605,0 || 19,89 Riisijauho || 44,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 44,2 || 0,55 Vihan­nekset || 4,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,8 || 0,06 Kuivatut tuotteet || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 446,8 || 0 || 0 || 446,8 || 5,54 Muut || 41,9 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 41,9 || 0,52 Yhteensä || 5 030,7 || 24,2 || 152 || 19,2 || 307,5 || 694,8 || 142 || 1 571,4 || 105,8 || 20 || 8 067,5 || 100 Osuus kokonais­määrästä (%) || 62,36 || 0,30 || 1,88 || 0,24 || 3,81 || 8,61 || 1,76 || 19,48 || 1,31 || 0,25 || 100 || 3. Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä säteilytettyjen elintarvikkeiden havaitsemiseksi käytetyt menetelmät Seuraavissa taulukoissa esitetään tuotteen kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot ionisoivan säteilyn käytön paljastamiseksi käytetyistä menetelmistä. 3.1. Itävalta Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 126 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Yrtit ja mausteet || 44 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Yrttiteet || 39 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Siipikarjanliha || 43 || 0 || 0 || EN 1786 Yhteensä || 126 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.2. Belgia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 123 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Hedelmät || 8 || 0 || 0 || EN 1788 Ravintolisät || 19 || 0 || 2* Nuudelit || 26 || 0 || 0 Vihannekset || 12 || 0 || 0 Yrtit || 13 || 0 || 0 Äyriäiset || 21 || 0 || 0 Nilviäiset || 22 || || Yhteensä || 121 || 0 || 2 Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 98,4 % || 0 % || 1,6 % || * säteilytys ei ole sallittu 3.3. Bulgaria Tietoja ei toimitettu vuodelta 2011. 3.4. Kypros Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 6 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen || Kuivatut vihannekset, mausteet ja yrtit || 6 || 0 || 0 || ΕΝ 13751 Yhteensä || 6 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.5. Tšekki Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 40 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Kala ja simpukat || 1 || 1 || 0 || EN 1785 Yrttiteet || 11 || 0 || 0 || EN 1788 Mausteet || 8 || 4 || 0 || EN 1788 Ravintolisät || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Pikanuudelikeitot || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Siipikarja || 3 || 0 || 0 || EN 1785 Tuoreet hedelmät || 3 || 2 || 0 || EN 1788, EN 1785 Kuivatut sienet || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Yhteensä || 33 || 7 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 82,5 % || 17,5 % || 0 % || 3.6. Saksa Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 2 912 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Juusto, juustovalmisteet, yrttejä ja mausteita sisältävät || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Juusto, juustovalmisteet, yrttejä ja mausteita sisältämättömät || 33 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Maustevoi || 5 || 0 || 0 || EN 1787 Munat ja munatuotteet || 4 || 0 || 0 || EN 1784 Liha (ei siipikarjanliha, riista) || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Siipikarja || 92 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Lihavalmisteet (makkaratuotteita lukuun ottamatta) || 46 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788 Makkaratuotteet || 47 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Kala ja kalavalmisteet || 44 || 0 || 4* || EN 1786, EN 1788, EN 1789 Äyriäiset, nilviäiset, simpukat ja muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet || 148 || 0 || 2* 2** || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1, Keitot, kastikkeet, myös pikakeitot ja -ateriat || 239 || 5 || 2* 5** || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Vilja ja viljatuotteet || 44 || 0 || 3** || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Palkokasvit, öljysiemenet ja pähkinät || 44 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Perunat, tärkkelyspitoisten kasvien osat || 26 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Tuoreet vihannekset || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Kuivatut vihannekset || 40 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Tuoreet sienet || 11 || 0 || 0 || EN 1788 Kuivatut sienet ja sienituotteet || 142 || 0 || 6* || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Tuoreet hedelmät || 65 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385 Kuivatut hedelmät ja hedelmätuotteet || 49 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13708 Kahvi || 2 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Tee ja teen kaltaiset tuotteet || 211 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Valmisateriat ja -ruoat || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751 Ravintolisät || 121 || 0 || 12* || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminesenssi­menetelmä Maustamisseokset ja maustekastikkeet || 183 || 1 || 3** || EN 1788, EN 13751, EN 1787, termoluminesenssi­menetelmä Kuivatut mausteet ja yrtit || 1084 || 10 || 7** || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminesenssi­menetelmä Muut || 98 || 1 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708 Entsyymit || 4 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Yhteensä || 2 849 || 17 || 46 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 97,83 % || 0,58 % || 1,58 % || * säteilytys ei ole sallittu; ** ei asianmukaista merkintää 3.7. Tanska Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 98 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Ravintolisät || 23 || 0 || 3* || EN 13751, EN 1788 Yrtit ja mausteet || 42 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Yrttitee || 3 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Kuivatut pikanuudelit || 16 || 0 || 3* || EN 13751, EN 1788 Keitot ja kastikkeet || 8 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Yhteensä || 92 || 0 || 6 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 94 % || 0 % || 6 % || * säteilytys ei ole sallittu 3.8. Viro Vuonna 2011 ei tehty tarkastuksia tuotteiden kaupan pitämisen aikana. Virossa ei ole laboratoriota, jossa voitaisiin tutkia, onko tuotteita käsitelty ionisoivalla säteilyllä. Rajallisten taloudellisten resurssien vuoksi näytteitä ei lähetetty analysoitavaksi ulkomaille. 3.9. Kreikka Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 20 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Mausteet || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Tee || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Yrtit || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Yhteensä || 20 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.10. Espanja Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 208 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Yrtit ja mausteet || 156 || 5 || 1** || EN 1787, EN 13751 Uutteet || 18 || 0 || 0 || EN 13751 Kuivatut hedelmät || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787 Nilviäiset || 8 || 0 || 0 || EN 1786 Liha || 7 || 0 || 0 || EN 1786 Yhteensä || 202 || 5 || 1 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 97,12 % || 2,4 % || 0,48 % || ** ei asianmukaista merkintää 3.11. Suomi Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 193 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Kuivatut mausteet ja yrtit || 95 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788 Ravintolisät ja erityisruokavaliovalmisteet || 35 || 0 || 3 || EN 13751, EN 1788 Hedelmät, marjat ja kasvikset || 11 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Tee ja kasvirohdostuotteet || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Muut valmisteet || 24 || 0 || 2 || Yhteensä || 185 || 0 || 8** || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 95,8 % || 0 % || 4,2 % || ** ei asianmukaista merkintää tai peräisin laitoksista, joilla ei ole EU-hyväksyntää 3.12. Ranska Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 112 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Yrtit ja mausteet || 18 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Pakastetut äyriäiset ja nilviäiset || 13 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Kuivakeitot ja kastikkeet || 9 || 0 || 3** || EN 1784, EN 1788 Ravintolisät || 10 || 4 || 2* || EN 1784, EN 1788 Sammakonreidet || 4 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Karitsanliha || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Siipikarja || 11 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Esikypsennetyt nuudelit || 1 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Tee || 13 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Kuivatut hedelmät, vihannekset, sienet || 18 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Yhteensä || 100 || 7 || 5 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 89,3 % || 6,2 % || 4,5 % || * säteilytys ei ole sallittu; ** ei asianmukaista merkintää 3.13. Unkari Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 78 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Mausteet || 60 || 0 || 0 || EN 1788 Tee || 18 || 0 || 0 || EN 1788 Yhteensä || 78 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.14. Irlanti Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 110 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Mausteet || 13 || 0 || 0 || EN 13751 (seulonta), EN 1788 (vahvistus) Yrtit ja mausteet || 26 || 0 || 0 Maustamisseokset || 6 || 0 || 0 Siemenet || 8 || 0 || 0 Makaronivalmisteet || 2 || 0 || 0 Nuudelit || 7 || 0 || 0 Teet || 48 || 0 || 0 Yhteensä || 110 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.15. Italia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 423 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Kala, nilviäiset, äyriäiset || 144 || 0 || 10 || EN 13784, EN 1786, EN 1788, EN 13751 Yrtit ja mausteet || 90 || 0 || 1 || EN 13783, EN13751, EN 1787, EN 1788 Liha || 67 || 0 || 0 || EN 1786, EN 13784, EN 13751 Valkosipuli ja sipuli || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, EN 13783 Peruna || 19 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, EN 13783 Kuivatut sienet || 11 || 0 || 0 || EN 13708, EN13751 Maustekasvit || 9 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13783 Pähkinät || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Kuivatut hedelmät || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Sammakonreidet || 7 || 0 || 5 || EN 1786, EN 1785 Tuoreet hedelmät || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13708 Kasvisuutteet || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Ravintolisät || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Vehnä || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Vihannekset || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Vihreä tee || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Leipomotuotteet || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Yhteensä || 407 || 0 || 16** || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 98,95 % || 0 % || 1,05 % || ** ei asianmukaista merkintää 3.16. Latvia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 42 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Sienet (suolatut, pakastetut) || 13 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS SDP 5.4.4R.01:2010 SSI- Rapport 93-11(Sr 90) Ravintolisät || 2 || 0 || 5* || EN 1788 Kuivatut mausteet ja yrtit || 4 || 0 || 0 || EN 1788 Kala ja äyriäiset || 10 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS SDP 5.4.4R.01:2010 Valkosipuli || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Soijakastike || 2 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS Pomelo || 1 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS Kivennäisvesi || 3 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS SSI- Rapport 93-11(Sr 90) Yhteensä || 37 || 0 || 5 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 88 % || 0 % || 12 % || * säteilytys ei ole sallittu 3.17. Liettua Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 90 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Ravintolisät || 23 || 0 || 0 || EN 13783 Yrtit ja mausteet || 16 || 0 || 0 || EN 13783 Tee || 34 || 0 || 0 || EN 1378 Kuivatut vihannekset || 17 || 0 || 0 || EN 1378 Yhteensä || 90 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.18. Luxemburg Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 20 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Ravintolisät || 5 || 0 || 5* || EN 1788 Nuudelit || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Yhteensä || 15 || 0 || 5 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 75 % || 0 % || 25 % || * säteilytys ei ole sallittu 3.19. Malta Tietoja ei toimitettu vuodelta 2011. 3.20. Alankomaat Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 303 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Viljatuotteet || 26 || 2 || 0 || EN 13751 Kuivatut vihannekset ja vihannestuotteet || 28 || 0 || 0 || EN 13751 Kuivatut hedelmät ja hedelmätuotteet || 40 || 0 || 0 || EN 13751 Pähkinät ja siemenet || 40 || 0 || 0 || EN 13751 Kala ja kalavalmisteet || 26 || 0 || 0 || EN 13751 Salaatit, pasta ja keitot || 31 || 3 || 0 || EN 13751 Mausteet ja aromiaineet || 98 || 9 || 0 || EN 13751 Yhteensä || 289 || 14 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 95,4 % || 4,6 % || 0 % || 3.21. Puola Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 229 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Kuivatut mausteet ja yrtit || 75 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Pähkinät || 21 || 0 || 0 || EN 1787 Vihannekset (myös palkokasvit) || 14 || 0 || 0 || EN 1788 Hedelmät || 20 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1787 Kala ja äyriäiset || 22 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788 Teet || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Kypsytetyt juustot, raejuustot, muut mausteita ja yrttejä sisältävät juustot || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Valmisateriat || 15 || 0 || 1 || EN 1788 Liha ja lihavalmisteet || 16 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Ravintolisät || 12 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788 Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet || 6 || 0 || 0 || EN 1788 Yhteensä || 225 || 0 || 4** || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 98,25 % || 0 % || 1,75 % || ** ei asianmukaista merkintää 3.22. Portugali Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 12 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Yrtit, mausteet ja kasvisuutteet || 12 || 0 || 0 || PSL-tekniikka (fotostimuloitu luminesenssi) Yhteensä || 12 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.23. Romania Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 79 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 78 || 0 || 1*** || EN 1787, EN 13751 Yhteensä || 78 || 0 || 1 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 98,7 % || 0 % || 1,3 % || *** säteilytetty laitoksessa, jolla ei ole EU-hyväksyntää 3.24. Ruotsi Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 5 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Siipikarjan liha (eri lintujen) || 5 || 0 || 0 || EN 1784 Yhteensä || 5 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.25. Slovakia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 18 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukainen Pähkinät || 10 || 0 || 0 || EN 1784 Öljysiemenet || 3 || 0 || 0 || EN 1784 Tonnikala öljyssä, hiutaleina || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Keksit ja viljapatukat || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Lihavalmisteet || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Yhteensä || 18 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100 % || 0 % || 0 % || 3.26. Slovenia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 20 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimus­ten mukainen Mausteet || 8 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Ravintolisät || 4 || 1 || 0 || EN 13751, EN 1788 Valkosipuli || 4 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Riisi || 1 || 2 || 0 || EN 13751, EN 1788 Yhteensä || 17 || 3 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 85 % || 15 % || 0 % || 3.27. Yhdistynyt kuningaskunta Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 130 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimus­ten mukainen Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit || 51 || 2 || 2 || EN13751, EN 1788 Tuoreet ja säilötyt (muut kuin kuivatut) yrtit ja mausteet || 14 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Muut || 5 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Nuudelit ja kuivatut aasialaiset ateriat || 10 || 2 || 2 || EN13751, EN 1788 Vihannekset || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Keitot ja kastikkeet || 11 || 1 || 1 || EN13751, EN 1788 Ravintolisät || 17 || 2 || 1 || EN13751, EN 1788 Kuivattu kala ja kuivatut äyriäiset || 8 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Yhteensä || 117 || 7 || 6** || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 90,00 % || 5,4 % || 4,6 % || ** ei asianmukaista merkintää eikä osoitettu, että säteilytys on tehty hyväksytyssä laitoksessa 3.28. Tiivistelmä EU:n tilanteesta Seuraavassa taulukossa esitetään koko Euroopan unionissa analysoidut näytteet ja saadut tulokset: Jäsen­valtio || Vaatimusten mukaiset näytteet || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimus­ten mukaiset näytteet || Näytteitä yhteensä || Osuus koko EU:n näyte­määrästä (%) AT || 126 || 0 || 0 || 126 || 2,3 % BE || 121 || 0 || 2 || 123 || 2,2 % BG || NDS || NDS || NDS || NDS || CY || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,1 % CZ || 33 || 7 || 0 || 40 || 0,7 % DE || 2 849 || 17 || 46 || 2 912 || 54,0 % DK || 92 || 0 || 6 || 98 || 1,8 % EE || NAC || NAC || NAC || NAC || EL || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 % ES || 202 || 5 || 1 || 208 || 3,8 % FI || 185 || 0 || 8 || 193 || 3,5 % FR || 100 || 7 || 5 || 112 || 2,0 % HU || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,4 % IE || 110 || 0 || 0 || 110 || 2,0 % IT || 407 || 0 || 16 || 423 || 7,8 % LV || 37 || 0 || 5 || 42 || 0,8 % LT || 90 || 0 || 0 || 90 || 1,7 % LU || 15 || 0 || 5 || 20 || 0,4 % MT || NDS || NDS || NDS || NDS || NL || 289 || 14 || 0 || 303 || 5,6 % PL || 225 || 0 || 4 || 229 || 4,2 % PT || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 % RO || 78 || 0 || 1 || 79 || 1,5 % SE || 5 || 0 || 0 || 5 || 0,1 % SK || 18 || 0 || 0 || 18 || 0,3 % SI || 17 || 3 || 0 || 20 || 0,4 % UK || 117 || 7 || 6 || 130 || 2,4 % EU yhteensä || 5 232 || 60 || 105 || 5 397 || 100 % || 97 % || 1 % || 2 % || 100 % || || NDS: tietoja ei toimitettu NAC: ei analysoituja näytteitä || 4. Tiivistelmä Tämä kertomus kattaa 1. tammikuuta 2011 alkaneen ja 31. joulukuuta 2011 päättyneen jakson. Se on kooste 25 jäsenvaltion komissiolle lähettämistä tiedoista. Bulgaria ja Malta eivät toimittaneet mitään tietoja. Toimitettujen tietojen mukaan vuonna 2011 toimi 13 jäsenvaltiossa 24 direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 2 kohdan mukaisesti hyväksyttyä säteilytyslaitosta. Yhtään uutta säteilytyslaitosta ei ole hyväksytty. Yhtään hyväksyttyä säteilytyslaitosta ei ole suljettu. Viisi säteilytyslaitosta ei säteilyttänyt elintarvikkeita vuonna 2011 (Bulgarian kahden laitoksen osalta ei toimitettu tietoja). Ionisoivalla säteilyllä käsiteltiin jäsenvaltioissa yhteensä 8 067,5 tonnia tuotteita ja niistä 90,45 prosenttia kolmessa jäsenvaltiossa: Belgiassa (62,36 %), Alankomaissa (19,48 %) ja Ranskassa (8,61 %). Tuoteryhmistä eniten säteilytettyjä ovat sammakonreidet (48,52 %), siipikarjanliha (19,89 %) ja kuivatut mausteyrtit ja mausteet (14,98 %). Säteilytettyjen tuotteiden kokonaismäärä on vähentynyt EU:ssa hieman verrattuna vuoden 2010 määrään (9 263,4 tonnia). Ranskassa väheni merkittävästi ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjen kuivattujen mausteyrttien, mausteiden ja maustekasvien määrä (65 %) sekä siipikarjanlihan määrä (75 %). Alankomaissa ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjen tuotteiden kokonaismäärä nousi 2,85 prosenttia, mikä johtui pääasiassa säteilytettyjen munanvalkuaisten määrän jyrkästä noususta vuonna 2011. Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehdyistä tarkastuksista toimitti tietoja 25 jäsenvaltiota. Yhdessä jäsenvaltiossa ei virallisen valvonnan ja tarkastuksen yhteydessä tehty lainkaan analyyttisiä tarkastuksia, koska sillä ei ole analyysejä suorittavia laboratorioita ja koska näytteiden lähettäminen tutkittavaksi ulkomaille olisi liian kallista. Näytteitä analysoitiin yhteensä 5 397 kappaletta 24 jäsenvaltiossa. Näytteistä 67,4 prosenttia analysoitiin kolmessa jäsenvaltiossa: Saksassa (54 %), Italiassa (7,8 %) ja Alankomaissa (5,6 %). Näytteistä 5 232 (97 %) oli direktiivien säännösten mukaisia, 105 näytettä (2 %) ei täyttänyt vaatimuksia ja 60 näytteestä (1 %) ei saatu varmaa tulosta. Tulosten epävarmuus liittyy useimmiten seulontatestien positiivisten tulosten vahvistamatta jäämiseen ja/tai vaikeuksiin määrittää, mitkä koostetun elintarvikkeen ainesosat on säteilytetty, vaikka ne olisikin ilmoitettu pakkausmerkinnässä. Pääasialliset syyt sille, että tutkitut näytteet eivät ole vaatimusten mukaisia, ovat asianmukaisen merkinnän puuttuminen ja säteilytys silloin kun se ei ole sallittu. Vaatimustenvastaisuus johtuu myös säteilytyksestä laitoksissa, joilla ei ole EU-hyväksyntää. Vaatimustenvastaisuuden syyt on ilmoitettu jokaisessa taulukossa, jossa on esitetty kussakin jäsenvaltiossa tehdyt tutkimukset. [1] EYVL L 66, 13.3.1999, s. 16. [2] Ks. http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] EUVL C 265, 1.9.2012, s. 3. [4] EYVL L 66, 13.3.1999, s. 24. [5] EUVL C 283, 24.11.2009, s. 5.