KOMISSION KERTOMUS EUROOPAN PARLAMENTILLE JA NEUVOSTOLLE IONISOIVALLA SÄTEILYLLÄ KÄSITELLYISTÄ ELINTARVIKKEISTA JA ELINTARVIKKEIDEN AINESOSISTA – VUOTTA 2010 KOSKEVA KERTOMUS /* KOM/2012/017 lopullinen */





KOMISSION KERTOMUS EUROOPAN PARLAMENTILLE JA NEUVOSTOLLE IONISOIVALLA SÄTEILYLLÄ KÄSITELLYISTÄ ELINTARVIKKEISTA JA ELINTARVIKKEIDEN AINESOSISTA – VUOTTA 2010 KOSKEVA KERTOMUS 1. Oikeusperusta ja taustaa Ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 22. helmikuuta 1999 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 1999/2/EY[1] 7 artiklan 3 kohdan mukaan jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle vuosittain – säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti käsiteltyjen elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien ryhmät ja määrät sekä käytetyt annokset, sekä – tuotteen kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot ionisoivan säteilyn käytön paljastamiseksi käytetyistä menetelmistä. Saman direktiivin 7 artiklan 4 kohdassa edellytetään, että komissio julkaisee Euroopan unionin virallisessa lehdessä – tarkat tiedot jäsenvaltioissa olevista hyväksytyistä säteilytyslaitoksista ja niiden asemassa mahdollisesti tapahtuneista muutoksista – kansallisten valvontaviranomaisten antamiin tietoihin perustuvan selvityksen. Tämä kertomus kattaa 1. tammikuuta 2010 alkaneen ja 31. joulukuuta 2010 päättyneen jakson. Se on kooste 27 jäsenvaltion komissiolle lähettämistä tiedoista. Euroopan komission terveys- ja kuluttaja-asioiden pääosaston verkkosivuilla[2] on saatavilla tietoja elintarvikkeiden säteilytyksen yleisistä näkökohdista. 1.1. Säteilytyslaitokset Direktiivin 1999/2/EY 3 artiklan 2 kohdan mukaan elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia saa säteilyttää vain hyväksytyissä säteilytyslaitoksissa. Hyväksynnän EU:n alueella toimiville laitoksille myöntävät jäsenvaltioiden toimivaltaiset viranomaiset. Direktiivin 7 artiklan 1 kohdan mukaan jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle hyväksymistään säteilytyslaitoksista. Elintarvikkeita ja niiden ainesosia saa säteilyttää vain seuraavilla säteilylähteillä: – koboltti-60:n tai cesium-137:n lähettämillä gammasäteillä – röntgensäteillä, joita tuottavat korkeintaan 5 MeV:n nimellisenergialla (maksimaalinen kvanttienergia) käytettävät laitteet – elektroneilla, joita tuottavat korkeintaan 10 MeV:n nimellisenergialla (maksimaalinen kvanttienergia) käytettävät laitteet. Komissio on julkaissut luettelon jäsenvaltioiden hyväksytyistä laitoksista.[3] 1.2. Säteilytetyt elintarvikkeet ja elintarvikkeiden ainesosat Kuivattujen mausteyrttien, mausteiden ja maustekasvien säteilyttäminen on sallittu EU:ssa ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan yhteisön luettelon vahvistamisesta 22. helmikuuta 1999 annetulla Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivillä 1999/3/EY[4]. Lisäksi seitsemän jäsenvaltiota on ilmoittanut, että ne pitävät voimassa tiettyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevat kansalliset luvat direktiivin 1999/2/EY 4 artiklan 4 kohdan mukaisesti. Komissio on julkaissut luettelon kansallisista luvista[5]. Säteilytettyjen elintarvikkeiden tai vähintään yhtä säteilytettyä ainesosaa sisältävien elintarvikkeiden pakkausmerkinnässä on oltava maininta ”säteilytetty” tai ”käsitelty ionisoivalla säteilyllä”. Jos säteilytettyä tuotetta käytetään koostetun elintarvikkeen ainesosana, tämän saman maininnan on oltava sen nimen yhteydessä ainesosaluettelossa. Kun kyse on pakkaamattomana myytävistä tuotteista, maininnan on oltava näkyvillä yhdessä tuotenimen kanssa taulussa tai kyltissä, joka on sijoitettu tuoteastian yläpuolelle tai viereen. Euroopan standardointikomitea (CEN) on komission antaman toimeksiannon perusteella standardoinut useita analyysimenetelmiä, jotta voitaisiin valvoa pakkausmerkintöjen asianmukaisuutta ja paljastaa luvatta säteilytetyt tuotteet. 2. Säteilytyslaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset Kertomuksen tässä jaksossa esitetään säteilytyslaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti käsitellyt tuoteryhmät ja -määrät sekä käytetyt säteilyannokset. Jäsenvaltioiden toimittamien tietojen mukaan toimivaltaisten viranomaisten suorittamissa tarkastuksissa vahvistui, että hyväksytyt säteilytyslaitokset noudattivat direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia. Seuraavissa taulukoissa esitetään EU:n jäsenvaltioiden hyväksytyissä laitoksissa vuonna 2010 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät. 2.1. Belgia Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Sammakonreidet || 3 572,168 || 5 Liha || 4,244 || 6–8 Siipikarja || 1 481,779 || 5 Kala ja äyriäiset || 101,652 || 3–5 Yrtit ja mausteet || 285,194 || 6–9 Kuivattu veri || 178,442 || 6–9 Vihannekset || 14,58 || 3–5 Tärkkelys || 0,418 || 3 Munajauhe || 0,425 || 3 Muut || 201,165 || 0–10 Yhteen­sä || 5 840,067 || 2.2. Bulgaria Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Toinen niistä on uusi laitos, joka on rekisteröity vuonna 2010. Vuonna 2010 ei säteilytetty mitään elintarvikkeita. 2.3. Tšekki Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 26,7 || 5–10 Yhteen­sä || 26,7 || 2.4. Saksa Hyväksyttyjä laitoksia on neljä. Yhdessä niistä ei säteilytetty elintarvikkeita. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 127,1 || <10 Yhteen­sä || 127,1 || 2.5. Espanja Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Vuonna 2010 elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia säteilytettiin vain yhdessä laitoksessa. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 369,2 || <10 Yhteen­sä || 369,2 || 2.6. Viro Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Se on rekisteröity vuonna 2010. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 10 || 10 Yhteen­sä || 10 || 2.7. Ranska Hyväksyttyjä laitoksia on viisi. Yhdessä niistä ei ole käsitelty elintarvikkeita vuoden 2010 lopusta. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Siipikarja || 463,021 || 5 Arabikumi || 85,207 || 3 Yrtit, mausteet ja kuivatut vihannekset || 1,892 || 10 Pakastetut sammakonreidet || 473,716 || 5 Yhteen­sä || 1 023,84 || 2.8. Unkari Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Yrtit ja mausteet || 143,1 || 5–6 Kuivatut tuotteet || 7,6 || 6 Yhteen­sä || 150,7 || 2.9. Italia Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Vuonna 2010 ei säteilytetty mitään elintarvikkeita. 2.10. Alankomaat Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet/yrtit || 329,8 || 7–7,5 Sammakonosat || 365,6 || 4 Siipikarjanliha (pakastettu) || 137,3 || 5 Kuivatut vihannekset || 481,6 || 2–4 Munanvalkuainen || 160,2 || 1 Katkaravut (pakastetut) || 64,1 || 3 Elintarvikenäytteet || 0,5 || 6,2–6,4 Yhteen­sä || 1 539,1 || 2.11. Puola Hyväksyttyjä laitoksia on kaksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivat mausteet, kuivatut mausteyrtit sekä maustevihannekset ja ‑juurekset || 159,6 || 5–10 Yhteen­sä || 159,6 || 2.12. Romania Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Tuoteryhmä || Käsitelty määrä (t) || Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit || 17 || 8 Yhteen­sä || 17 || 2.13. Yhdistynyt kuningaskunta Hyväksyttyjä laitoksia on yksi. Vuonna 2010 ei säteilytetty mitään elintarvikkeita. 2.14. Muut jäsenvaltiot Muissa jäsenvaltioissa (Irlanti, Itävalta, Kreikka, Kypros, Latvia, Liettua, Luxemburg, Malta, Portugali, Ruotsi, Slovakia, Slovenia, Suomi, Tanska) ei ole hyväksyttyjä laitoksia. 2.15. Yhteenvetotaulukko EU:n tilanteesta Seuraavassa taulukossa esitetään hyväksytyissä säteilytyslaitoksissa ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjen elintarvikkeiden määrät (tonneina) koko EU:n osalta vuonna 2010. Tuoteryhmä || BE || BG || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || Yhteen­sä || % Kuivattu veri || 178,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 178,4 || 1,93 Munanvalkuai­nen/munajauho || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 160,2 || 0 || 0 || 160,6 || 1,74 Kala, nilviäiset, katkaravut || 101,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 64,1 || 0 || 0 || 165,8 || 1,79 Sammakonreidet ja ‑osat || 3 572,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 473,7 || 0 || 365,6 || 0 || 0 || 4 411,5 || 47,67 Arabikumi || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0,92 Yrtit ja mausteet || 285,2 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1,9 || 143,1 || 329,8 || 159,6 || 17 || 1 469,6 || 15,86 Liha || 4,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,2 || 0,05 Siipikarja || 1 481,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 463,0 || 0 || 137,3 || 0 || 0 || 2 082,1 || 22,50 Tärkkelys || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,4 || 0,00 Vihannekset || 14,6 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 14,6 || 0,16 Kuivatut tuotteet || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7,6 || 481,6 || 0 || 0 || 489,2 || 5,29 Muut || 201,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,5 || 0 || 0 || 201,7 || 2,18 Yhteen­sä || 5 840,1 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1 023,8 || 150,7 || 1 539,1 || 159,6 || 17 || 9 263,4 || 100,00 Osuus kokonaismää­rästä (%) || 63,11 || 0,00 || 0,29 || 1,37 || 0,1 || 3,99 || 11,06 || 1,63 || 16,63 || 1,72 || 0,18 || 100,00 || 3. Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä säteilytettyjen elintarvikkeiden havaitsemiseksi käytetyt menetelmät Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulosten sekä ionisoivan säteilykäsittelyn paljastamiseksi käytettyjen menetelmien osalta jäsenvaltiot toimittivat tietoja seuraavasti: 3.1. Itävalta Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 134 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Yrtit ja mausteet || 46 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Yrttiteet || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Siipikarjanliha || 40 || 0 || 0 || EN 1786 Yhteen­sä || 133 || 0 || 1 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 99,25 % || 0,00 % || 0,750 % || 3.2. Belgia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 138 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Pikanuudelit || 27 || 0 || 0 || EN 1788 Äyriäiset ja nilviäiset || 41 || 0 || 2 Pakastetut yrtit || 21 || 0 || 0 Ravintolisät || 23 || 0 || 2 Kuivatut vihannekset || 9 || 0 || 2 Kuivatut hedelmät || 11 || 0 || 0 Yhteen­sä || 132 || 0 || 6 Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 95,60 % || 0 % || 4,30 % || 3.3. Bulgaria Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 224 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Kuivatut mausteet || 84 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788 Mausteseokset || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Kuivatut maustekasvit || 14 || 0 || 0 || EN 13708 Paprika || 25 || 0 || 6 || EN 1787, EN 1788 Tee || 32 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Riisi || 2 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Kuivatut hedelmät || 25 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Mysli, jossa on kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Pähkinät || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Liha || 3 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Kala || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Katkaravut || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Yhteen­sä || 214 || 0 || 10 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 95,50 % || 0 % || 4,50 % || 3.4. Kypros Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 8 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Kuivatut vihannekset, mausteet ja yrtit || 8 || 0 || 0 || ΕΝ 13751 Yhteen­sä || 8 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.5. Tšekki Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 57 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Kala ja nilviäiset || 7 || 0 || 0 || EN 1785 Yrttiteet || 4 || 0 || 0 || EN 1788 Mausteet || 13 || 2 || 0 || EN 1788 Ravintolisät || 2 || 2 || 2* || EN 1788 Pikanuudelikeitot || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Siipikarja || 2 || 0 || 0 || EN 1785 Tuoreet hedelmät || 12 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Aasialaiset välipalat || 1 || 1 || 0 || EN 1788, EN 1785 Yhteen­sä || 50 || 5 || 2 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 87,72 % || 8,77 % || 3,51 % || * yksi näyte, joka sisälsi kuivattuja yrttipuristeita 3.6. Saksa Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 3 257 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Maitotuotteet || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Juusto, juustovalmisteet, yrttejä ja mausteita sisältävät || 27 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Juusto, juustovalmisteet, yrttejä ja mausteita sisältämättömät || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Maustevoi || 6 || 0 || 0 || EN 1787 Munat ja munatuotteet || 37 || 0 || 0 || EN 1784 Liha (ei siipikarjanliha, riista) || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Siipikarja || 66 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Lihavalmisteet (makkaratuotteita lukuun ottamatta) || 65 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788 Makkaratuotteet || 24 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Kala ja kalatuotteet || 89 || 0 || 6 || EN 1786, EN 1788, EN 1789 Äyriäiset, nilviäiset, simpukat ja muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet || 100 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1, Keitot, kastikkeet, myös pikakeitot ja -ateriat || 173 || 4 || 3 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Vilja ja viljatuotteet || 56 || 1 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Palkokasvit, öljysiemenet ja pähkinät || 33 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Perunat, tärkkelyspitoisten kasvien osat || 66 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Tuoreet vihannekset || 28 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Kuivatut vihannekset || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Tuoreet herkkusienet || 34 || 0 || 0 || EN 1788 Kuivatut sienet ja sienituotteet || 114 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Tuoreet hedelmät || 71 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385 Kuivatut hedelmät ja hedelmätuotteet || 2 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13708 Kaakao || 59 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788 Kahvi || 7 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Tee ja teen kaltaiset tuotteet || 226 || 0 || 3 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Valmisateriat ja -ruoat || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751 Ravintolisät || 347 || 0 || 9 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminesenssimenetelmä Maustevalmisteet ja mausteet || 272 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, termoluminesenssi­menetelmä Kuivatut mausteet ja yrtit || 1209 || 4 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminesenssimenetelmä Muut || 32 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708 Entsyymit || 0 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Yhteen­sä || 3 221 || 9 || 27 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 98,89 % || 0,28 % || 0,83 % || 3.7. Tanska Vuonna 2010 ei tehty tarkastuksia tuotteiden kaupan pitämisen aikana. 3.8. Viro Vuonna 2010 ei tehty tarkastuksia tuotteiden kaupan pitämisen aikana. 3.9. Kreikka Vuonna 2010 ei tehty tarkastuksia tuotteiden kaupan pitämisen aikana. 3.10. Espanja Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 110 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Yrtit ja mausteet || 38 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Uutteet || 17 || 0 || 0 || EN 1788 Pähkinät ja kuivatut hedelmät || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787 Tuoreet herkkusienet || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Kala || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Nilviäiset || 17 || 0 || 0 || EN 1786 Äyriäiset || 10 || 0 || 0 || EN 1786 Liha || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Sammakonreidet || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Yhteen­sä || 109 || 0 || 1 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 99,09 % || 0 % || 0,91 % || 3.11. Suomi Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 310 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Kuivatut mausteet ja yrtit || 210 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Ravintolisät || 53 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Marjat || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Erityisruokavalioon kuuluvat elintarvikkeet || 6 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Yhteen­sä || 289 || 0 || 21 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 94,60 % || 0 % || 5,40 % || 3.12. Ranska Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 115 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Mausteet || 31 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Pakastetut äyriäiset ja nilviäiset || 27 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Kuivakeitot ja kastikkeet || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Ravintolisät || 24 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Siipikarja || 23 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Esikypsennetyt nuudelit || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Ravintolisissä käytettävät kasvit || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Sammakonreidet || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Yhteen­sä || 112 || 1 || 2 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 97,39 % || 0,87 % || 1,74 % || 3.13. Unkari Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 19 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Mausteet || 14 || 0 || 0 || EN 1788 Tee || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Yhteen­sä || 19 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.14. Irlanti Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 208 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Yrtit || 52 || 0 || 0 || EN 13751 (seulonta), EN 1788 (vahvistus) Mausteet || 86 || 0 || 0 Yrtit ja mausteet || 16 || 0 || 0 Yrttitee || 7 || 0 || 0 Siemenet || 6 || 0 || 0 Pähkinät || 3 || 0 || 0 Ravintolisät || 7 || 0 || 0 Vitamiinit ja ravintolisät || 29 || 0 || 0 Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet || 1 || 0 || 0 Muut (merilevä) || 1 || 0 || 0 Yhteen­sä || 208 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.15. Italia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 191 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Liha || 72 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Kalatuotteet || 21 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 1787 Sammakonreidet || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Maito ja maitotuotteet || 13 || 0 || 0 || EN 1788 Suolattu tofu || 0 || 0 || 1 || EN 1787 Kuivatut mausteet ja yrtit || 37 || 0 || 0 || EN 13783, EN13751, EN 1786 Maustamisaineet (vihannekset) || 5 || 0 || 0 || EN 13783 Peruna || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Valkosipuli || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13783 Kepasipulit || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 13751, EN 13783 Salottisipuli || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Pähkinät || 8 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1787 Kuivatut hedelmät || 3 || 0 || 0 || EN 13784 Trooppiset hedelmät || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1788 Kuivatut sienet || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Vehnä || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Yhteen­sä || 189 || 0 || 2 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 98,95 % || 0 % || 1,05 % || 3.16. Latvia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 9 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Ravintolisät || 4 || 0 || 2 || EN 1788 Kuivatut hedelmät (omenat) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Mausteet (neilikka) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Tee || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Yhteen­sä || 7 || 0 || 2 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 77,77 % || 0 % || 22,22 % || 3.17. Liettua Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 14 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Kuivatut mausteyrtit, tee, mausteet, ravintolisät || 14 || 0 || 0 || EN 13783 Yhteen­sä || 14 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.18. Luxemburg Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 20 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Ravintolisät || 7 || 1 || 2 || EN 1788 Nuudelit || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Yhteen­sä || 17 || 1 || 2 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 85,00 % || 5,00 % || 10,00 % || 3.19. Malta Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 10 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Pikanuudelit || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Laakerinlehdet || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Yhteen­sä || 10 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.20. Alankomaat Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 654 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Ravintolisät || 95 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Vitamiinivalmisteet || 0 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Erityiset (yrtti)sekoitukset || 67 || 0 || 7 || EN 13751, EN 1788 Urheiluelintarvikkeet || 5 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Erityisruokavaliovalmiste, määrittelemätön || 1 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Viljatuotteet || 29 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Kuivatut vihannekset ja vihannestuotteet || 28 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Kuivatut hedelmät ja hedelmätuotteet || 45 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Pähkinät ja siemenet || 30 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Kala ja kalatuotteet || 21 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788 Salaatit, pasta ja keitot || 78 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Mausteet ja aromiaineet || 220 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Yhteen­sä || 619 || 0 || 35 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 95,00 % || 0 % || 5,00 % || 3.21. Puola Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 207 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Kuivatut mausteet ja yrtit || 76 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788 Pähkinät || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Vihannekset (myös palkokasvit) || 15 || 0 || 0 || EN 1788 Hedelmät || 20 || 0 || 0 || EN 1788 Kala ja äyriäiset || 11 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788 Kana || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Teet || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Kypsytetyt juustot, raejuustot, muut mausteita ja yrttejä sisältävät juustot || 9 || 0 || 2 || EN 1788 Kastike- ja keittotiivisteet || 16 || 0 || 0 || EN 1788 Liha ja lihatuotteet || 2 || 0 || 1 || EN 1786, EN 1784 Ravintolisät || 17 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet || 0 || 0 || 2 || EN 1788 Yhteen­sä || 199 || 0 || 8 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 96,10 % || 0 % || 3,86 % || 3.22. Portugali Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 6 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Ravintolisät || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Kuivatut hedelmät (omenat) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Mausteet (neilikka) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Yhteen­sä || 6 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.23. Romania Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 90 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Kuivatut mausteet ja yrtit || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13751 Ravintolisät || 26 || 5 || 11 || EN 1787, EN 1788 Teet || 11 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Yhteen­sä || 74 || 5 || 11 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 82,23 % || 5,55 % || 12,22 % || 3.24. Ruotsi Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 6 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Liha (eri lintujen, kengurun, jäniksen) || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Yhteen­sä || 6 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.25. Slovakia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 23 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Pähkinät || 14 || 0 || 0 || EN 1784 Juusto || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Tonnikala öljyssä, hiutaleina || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Savustettu kilohaili öljyssä || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Yhteen­sä || 23 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.26. Slovenia Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 26 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Mausteet || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Ravintolisät || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Tee || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Yhteen­sä || 26 || 0 || 0 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.27. Yhdistynyt kuningaskunta Analysoitu elintarvike || Näytemäärä: 408 || Käytetty CEN-menetelmä Vaatimusten mukainen || Ei varmaa tulosta || Ei vaati­musten mukainen Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit || 186 || 10 || 3 || EN13751, EN 1788 Tuoreet ja säilötyt (muut kuin kuivatut) yrtit ja mausteet || 39 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Muut || 7 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Nuudelit ja kuivatut aasialaiset ruoat || 85 || 10 || 1 || EN13751, EN 1788 Vihannekset || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Hedelmät (tuoreet ja kuivatut) || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Keitot ja kastikkeet || 14 || 0 || 1 || EN13751, EN 1788 Teet || 2 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Ravintolisät || 29 || 4 || 2 || EN13751, EN 1788 Sammakonreidet || 0 || 1 || 0 || EN 1786 Hiivavalmisteet || 2 || 0 || 7 || EN13751, EN 1788 Yhteen­sä || 367 || 27 || 14 || Osuus analysoiduista näytteistä (%) || 90,00 % || 6,60 % || 3,40 % || 3.28. Tiivistelmä EU:n tilanteesta Seuraavassa taulukossa esitetään analysoidut näytteet ja saadut tulokset koko EU:n osalta. Jäsenvaltio || Vaatimusten mukaiset näytteet || Ei varmaa tulosta || Ei vaatimusten mukaiset näytteet || Näytteitä yhteensä || Osuus koko EU:n näytemäärästä AT || 133 || 0 || 1 || 134 || 2,15 % BE || 132 || 0 || 6 || 138 || 2,21 % BG || 214 || 0 || 10 || 224 || 3,59 % CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 % CZ || 50 || 5 || 2 || 57 || 0,91 % DE || 3 221 || 9 || 27 || 3 257 || 52,16 % DK || NAC || NAC || NAC || NAC || NAC EE || NAC || NAC || NAC || NAC || NAC EL || NAC || NAC || NAC || NAC || NAC ES || 109 || 0 || 1 || 110 || 1,76 % FI || 289 || 0 || 21 || 310 || 4,96 % FR || 112 || 1 || 2 || 115 || 1,84 % HU || 19 || 0 || 0 || 19 || 0,30 % IE || 208 || 0 || 0 || 208 || 3,33 % IT || 189 || 0 || 2 || 191 || 3,06 % LV || 7 || 0 || 2 || 9 || 0,14 % LT || 14 || 0 || 0 || 14 || 0,22 % LU || 17 || 1 || 2 || 20 || 0,32 % MT || 10 || 0 || 0 || 10 || 0,16 % NL || 619 || 0 || 35 || 654 || 10,47 % PL || 199 || 0 || 8 || 207 || 3,32 % PT || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % RO || 74 || 5 || 11 || 90 || 1,44 % SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % SK || 23 || 0 || 0 || 23 || 0,37 % SI || 26 || 0 || 0 || 26 || 0,42 % UK || 367 || 27 || 14 || 408 || 6,53 % EU yhteensä || 6 052 || 48 || 144 || 6 244 || 100,00 % || 96,92 % || 0,77 % || 2,3 % || 100,00 % || || || || NAC: || Vuonna 2010 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia. 4. Tiivistelmä Tämä kertomus kattaa 1. tammikuuta 2010 alkaneen ja 31. joulukuuta 2010 päättyneen jakson. Se on kooste 27 jäsenvaltion komissiolle lähettämistä tiedoista. Toimitettujen tietojen mukaan vuonna 2010 toimi 13 jäsenvaltiossa 24 direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 2 kohdan mukaisesti hyväksyttyä säteilytyslaitosta. Vuonna 2010 hyväksyttiin yksi säteilytyslaitos Bulgariassa ja yksi Virossa. Yhtään hyväksyttyä säteilytyslaitosta ei ole suljettu. Seitsemän säteilytyslaitosta ei säteilyttänyt elintarvikkeita vuonna 2010. Ionisoivalla säteilyllä käsiteltiin jäsenvaltioissa yhteensä 9 263,4 tonnia tuotteita ja niistä 88,55 prosenttia kolmessa jäsenvaltiossa: Belgiassa (63,11 %), Alankomaissa (16,63 %) ja Ranskassa (11,06 %). Tuoteryhmistä eniten säteilytettyjä ovat sammakonreidet (47,67 %), siipikarjanliha (22,5 %) ja yrtit ja mausteet (15,86 %). Kaikki 27 jäsenvaltiota toimittivat tietoja tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehdyistä tarkastuksista. Kolmessa jäsenvaltiossa ei virallisen valvonnan ja tarkastuksen yhteydessä tehty lainkaan analyyttisiä testejä. Näytteitä on otettu yhteensä 6 244 kappaletta 24 jäsenvaltiossa. Näytteistä 69,17 prosenttia otettiin kolmessa jäsenvaltiossa: Saksassa (52,16 %), Alankomaissa (10,47 %) ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa (6,53 %). Näytteistä 6 052 (96,92 %) oli direktiivien säännösten mukaisia. Näytteistä 144 (2,3 %) ei täyttänyt vaatimuksia. Sääntöjenvastaisuuden syynä oli useimmissa tapauksissa asianmukaisen pakkausmerkinnän puuttuminen sekä se, että oli säteilytetty tuoteryhmiä, joiden säteilytys ei ole sallittua. Varmaa tulosta ei saatu 48 näytteestä (0,77 %). Tulosten epävarmuus liittyy useimmiten seulontatestien positiivisten tulosten vahvistamatta jäämiseen ja/tai vaikeuksiin määrittää, mitkä koostetun elintarvikkeen ainesosat on säteilytetty, vaikka ne olisikin ilmoitettu pakkausmerkinnässä. [1] EYVL L 66, 13.3.1999, s. 16. [2] Ks. http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] EUVL C 77, 11.3.2011, s. 14. [4] EYVL L 66, 13.3.1999, s. 24. [5] EUVL C 283, 24.11.2009, s. 5.