Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2021/C 91/09)

Tämä tiedonanto julkaistaan komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 (1) 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti.

YHTENÄISEN ASIAKIRJAN MUUTTAMISTA KOSKEVAN VAKIOMUUTOKSEN TIEDOKSI ANTAMINEN

”COTEAUX DES BARONNIES”

PGI-FR-A1159-AM02

Tiedonannon päivämäärä: 14.12.2020

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1. Viinien aistinvarainen kuvaus

Tuotteiden aistinvaraista kuvausta on täsmennetty viinien värin osalta:

Punaviinit: lisätään seuraava virke: ”Niiden värit ovat voimakkaita ja vaihtelevat rubiininpunaisesta granaatinpunaiseen. ”

Roseeviinit: ”Roseeviinien värit vaihtelevat haaleasta violetista lohenpunaisempaan ja voimakkaampaan vaaleanpunaiseen. ”

Valkoviinit: ”Valkoviinien väri vaihtelee vaaleankeltaisesta vihreään ja kullankeltaiseen. ”

2. Maantieteellinen alue ja välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue

Maantieteellisen alueen ja välittömässä läheisyydessä sijaitsevan alueen kunnat on merkitty kuntien luetteloon vuoden 2020 maantieteellisen koodin mukaisesti, joka on kansallinen lähde ja jossa luetellaan kunnat departementeittain. Tämä uudelleenkirjaus kuntien luetteloon on muodollinen muutos, joka ei vaikuta maantieteelliseen alueeseen eikä välittömässä läheisyydessä sijaitsevaan alueeseen.

3. Viiniköynnöslajikkeet

Suojatulla maantieteellisellä nimityksellä ”Coteaux des Baronnies” varustettujen viinien tuotantoa varten määriteltyjä viiniköynnöslajikkeita täydennetään seuraavilla 10 lajikkeella: artaban N, floreal B, monarch N, muscaris B, prior N, solaris B, soreli B, souvignier gris B, vidoc N ja voltis B

Nämä lajikkeet kestävät hyvin kuivuutta ja sienitauteja. Niiden kanssa kasvinsuojeluaineita voidaan käyttää vähemmän, ja ne vastaavat suojatun maantieteellisen merkinnän tuotannossa käytettyjä lajikkeita niin fysiologisten kuin viininvalmistukseen liittyvien ominaisuuksiensa osalta. Ne eivät muuta tällä suojatulla maantieteellisellä merkinnällä suojattujen viinien ominaisuuksia.

4. Eritelmän tärkeimmät tarkastettavat kohdat

Tärkeimpien tarkastettavien kohtien luetteloa ja niiden arviointimenetelmää on muutettu sen selventämiseksi, että jos sisäisessä tarkastuksessa havaitaan poikkeavuuksia, pakkaamattomien ja pakattujen viinien aistinvaraisen tarkastuksen suorittaa nimityksen suojelemisesta ja hallinnoimisesta vastaava yhdistys (ODG). Tämä vastaa tarkastussuunnitelman määräyksiä.

5. Tarkastusviranomainen

Suojatun maantieteellisen merkinnän ”Coteaux des Baronnies” eritelmän III lukuun lisätään tarkastuksesta vastaavan kansallisen alkuperä- ja laatuinstituutin (Institut National de l’Origine et de la Qualité) yhteystiedot. CERTIPAQ-tarkastuselin suorittaa tarkastuksen INAOn puolesta.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1. Tuotteen nimi

Coteaux des Baronnies

2. Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SMM – Suojattu maantieteellinen merkintä

3. Rypäletuotteiden luokat

1. Viini

5. Laatukuohuviini

4. Viinin tai viinien kuvaus

Kuohumattomien viinien analyyttiset ominaisuudet

Suojattu maantieteellinen merkintä ”Coteaux des Baronnies” on varattu kuohumattomille viineille ja laatukuohuviineille, ja se kattaa puna-, rosee- ja valkoviinit.

Suojatulla maantieteellisellä merkinnällä ” Coteaux des Baronnies” varustettujen kuohumattomien viinien kokonaisalkoholipitoisuus on vähintään 10,5 tilavuusprosenttia.

Kuohumattomien viinien kokonaisalkoholipitoisuus (enimmäisarvo), kokonaishappopitoisuus (vähimmäisarvo), haihtuvien happojen pitoisuus (raja-arvo) ja kokonaisrikkidioksidipitoisuus (enimmäisarvo) ovat yhteisön sääntelyn mukaisia.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%): Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%): 9 Kokonaishappopitoisuus vähintään: Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia litrassa): Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra):

Viinien aistinvaraiset ominaisuudet

Punaviinit ovat koostumukseltaan antavia ja harmonisia. Niiden hedelmäisten aromien voimakkuus vaihtelee rypälelajikkeiden ja käytettyjen menetelmien mukaan. Niiden rakenne on yleensä tanniininen, jota tasapainottaa niille ominainen raikkaus. Värit ovat voimakkaita ja vaihtelevat rubiininpunaisesta granaatinpunaiseen.

Valko- ja roseeviinit ovat luonteeltaan mielenkiintoisia ja pikemminkin hedelmäisiä (tuoreet hedelmät, eksoottiset hedelmät) kuin mineraalisia. Viinien miellyttävä eloisuus takaa niiden raikkauden. Roseeviinien värivalikoima vaihtelee haaleasta violetista lohenpunaisempaan ja voimakkaampaan vaaleanpunaiseen. Valkoviinien väri vaihtelee vaaleankeltaisesta vihreään ja kullankeltaiseen.

Laatukuohuviinien analyyttiset ja aistinvaraiset ominaisuudet

Laatukuohuviinien todellinen alkoholipitoisuus (vähimmäisarvo), kokonaisalkoholipitoisuus (vähimmäisarvo: perusviinille), kokonaishappopitoisuus (vähimmäisarvo), haihtuvien happojen pitoisuus (enimmäisarvo) ja kokonaisrikkidioksipitoisuus (enimmäisarvo) ovat yhteisön sääntelyn mukaisia.

Laatukuohuviinit muistuttavat makuvalikoimaltaan kuohumattomia viinejä, ja niiden rakenne ja herkkä kuohunta ovat hyvässä tasapainossa.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%): Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%): Kokonaishappopitoisuus vähintään: Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia litrassa): Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra):

5. Viininvalmistusmenetelmät

a. Erityiset viininvalmistusmenetelmät

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

Viininvalmistusmenetelmien on oltava yhteisön tasolla ja Ranskan maatalous- ja merikalastuslaissa (Code rural et de la pêche maritime) asetettujen velvoitteiden mukaisia.

b. Enimmäistuotokset

90 hehtolitraa hehtaaria kohti

6. Rajattu maantieteellinen alue

Maantieteellisellä merkinnällä ”Coteaux des Baronnies” varustettujen viinien rypäleiden korjuu, viiniytys ja valmistus tapahtuvat seuraavien vuoden 2020 virallisen maantieteellisen koodin mukaan Drômen departementissa sijaitsevien 65 kunnan alueella:

Arpavon, Aubres, Aulan, Ballons, Barret-de-Lioure, Beauvoisin, Bellecombe-Tarendol, Bénivay-Ollon, Bésignan, Buis-les-Baronnies, La Charce, Châteauneuf-de-Bordette, Chaudebonne, Chauvac-Laux-Montaux, Condorcet, Cornillac, Cornillon-sur-l'Oule, Curnier, Eygalayes, Eygaliers, Eyroles, Ferrassières, Izon-la-Bruisse, Laborel, Lachau, Lemps, Mévouillon, Montauban-sur-l'Ouvèze, Montaulieu, Montbrun-les-Bains, Montferrand-la-Fare, Montfroc, Montguers, Montréal-les-Sources, Pelonne, La Penne-sur-l'Ouvèze, Pierrelongue, Les Pilles, Plaisians, Le Poët-en-Percip, Le Poët-Sigillat, Pommerol, Propiac, Reilhanette, Rémuzat, Rioms, La Roche-sur-le-Buis, Rochebrune, La Rochette-du-Buis, Roussieux, Sahune, Saint-Auban-sur-l'Ouvèze, Saint-Ferréol-Trente-Pas, Saint-May, Saint-Sauveur-Gouvernet, Sainte-Euphémie-sur-Ouvèze, Sainte-Jalle, Séderon, Valouse, Verclause, Vercoiran, Vers-sur-Méouge, Villebois-les-Pins, Villefranche-le-Château, Villeperdrix.

7. Pääasiallinen rypälelajike (pääasialliset rypälelajikkeet)

Abouriou B

Alicante Henri Bouschet N

Aligoté B

Alphonse Lavallée N

Altesse B

Aléatico N

Aramon N

Aramon blanc B

Aramon gris G

Aranel B

Arinarnoa N

Arriloba B

Arrufiac B – Arrufiat

Artaban N

Aubin B

Aubun N – Murescola

Auxerrois B

Bachet N

Barbaroux Rs

Baroque B

Biancu Gentile B

Blanc Dame B

Bouchalès N

Bouillet N

Bourboulenc B – Doucillon blanc

Brachet N – Braquet

Brun Fourca N

Brun argenté N – Vaccarèse

Béclan N – Petit Béclan

Béquignol N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Caladoc N

Calitor N

Camaralet B

Carcajolo N

Carcajolo blanc B

Carignan N

Carignan blanc B

Carmenère N

Castets N

Chambourcin N

Chardonnay B

Chasan B

Chasselas B

Chatus N

Chenanson N

Chenin B

Cinsaut N – Cinsault

Clairette B

Clairette rose Rs

Clarin B

Claverie B

Codivarta B

Colobel N

Colombard B

Colombaud B – Bouteillan

Corbeau N – Douce noire

Côt N – Malbec

Couderc noir N

Counoise N

Courbu B – Gros Courbu

Courbu noir N

Couston N

Crouchen B – Cruchen

César N

Duras N

Durif N

Egiodola N

Ekigaïna N

Etraire de la Dui N

Fer N – Fer Servadou, Braucol, Mansois, Pinenc

Feunate N

Floreal B

Florental N

Folignan B

Folle blanche B

Fuella nera N

Furmint B

Gamaret

Gamay Fréaux N

Gamay N

Gamay de Bouze N

Gamay de Chaudenay N

Ganson N

Garonnet N

Gascon N

Genovèse B

Gewurztraminer Rs

Goldriesling B

Gouget N

Graisse B

Gramon N

Grassen N – Grassenc

Grenache N

Grenache blanc V

Grenache gris G

Gringet B

Grolleau N

Grolleau gris G

Gros Manseng B

Jacquère B

Joubertin

Jurançon blanc B

Jurançon noir N – Dame noire

Landal N

Lauzet B

Len de l'El B – Loin de l'Oeil

Liliorila B

Listan B – Palomino

Lledoner pelut N

Léon Millot N

Macabeu B – Macabeo

Mancin N

Manseng noir N

Marsanne B

Marselan N

Marshal Foch N

Mauzac B

Mauzac rose Rs

Mayorquin B

Melon B

Merlot N

Merlot blanc B

Meslier Saint-François B – Gros Meslier

Meunier N

Milgranet N

Molette B

Mollard N

Monarch N

Mondeuse N

Mondeuse blanche B

Monerac N

Montils B

Morrastel N – Minustellu, Graciano

Mourvaison N

Mourvèdre N – Monastrell

Mouyssaguès

Muresconu N – Morescono

Muscadelle B

Muscardin N

Muscaris B

Muscat Ottonel B – Muscat, Moscato

Muscat cendré B – Muscat, Moscato

Muscat d’Alexandrie B – Muscat, Moscato

Muscat de Hambourg N – Muscat, Moscato

Muscat à petits grains blancs B – Muscat, Moscato

Muscat à petits grains roses Rs – Muscat, Moscato

Muscat à petits grains rouges Rg – Muscat, Moscato

Mérille N

Müller-Thurgau B

Nielluccio N – Nielluciu

Noir Fleurien N

Négret de Banhars N

Négrette N

Oberlin noir N

Ondenc B

Orbois B

Pagadebiti B

Pascal B

Perdea B

Persan N

Petit Courbu B

Petit Manseng B

Petit Meslier B

Petit Verdot N

Picardan B – Araignan

Pineau d'Aunis N

Pinot blanc B

Pinot gris G

Pinot noir N

Piquepoul blanc B

Piquepoul gris G

Piquepoul noir N

Plant de Brunel N

Plant droit N – Espanenc

Plantet N

Portan N

Portugais bleu N

Poulsard N – Ploussard

Prior N

Prunelard N

Raffat de Moncade B

Ravat blanc B

Rayon d'or B

Riesling B

Riminèse B

Rivairenc N – Aspiran noir

Rivairenc blanc B – Aspiran blanc

Rivairenc gris G – Aspiran gris

Romorantin B – Danery

Rosé du Var Rs

Roublot B

Roussanne B

Roussette d'Ayze B

Sacy B

Saint Côme B

Saint-Macaire N

Saint-Pierre doré B

Sauvignon B – Sauvignon blanc

Sauvignon gris G – Fié gris

Savagnin blanc B

Savagnin rose Rs

Sciaccarello N

Segalin N

Seinoir N

Select B

Semebat N

Sémillon B

Servanin N

Seyval B

Solaris B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sylvaner B

Syrah N – Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Terret blanc B

Terret gris G

Terret noir N

Tibouren N

Tourbat B

Trousseau N

Téoulier N

Ugni Blanc V

Valdiguié N

Valérien B

Varousset N

Velteliner rouge précoce Rs

Verdesse B

Vermentino B – Rolle

Vidoc N

Villard blanc B

Villard noir N

Viognier B

Voltis B

8. Yhteyden tai yhteyksien kuvaus

Maantieteellisen alueen ja tuotteen erityisyys

Baronnies’n alue on saanut nimensä Mévouillonin ja Montaubanin paroneilta, jotka 1000–1200-luvuilla saavuttivat itsenäisyyden Saksan keisareiden etäisestä yliherruudesta.

Rhône-Alpesin alueella Drômen departementissa sijaitseva alue on selkeästi tunnistettavissa geomorfologisten ominaisuuksiensa ansiosta. Se muodostaa Diois’n ja Baronnies’n Esialpit ja koostuu keskisuurten vuorten ketjusta, joka sijaitsee vuorten Vercors (pohjoisessa), Mont Ventoux ja Lure (etelässä) välissä. Tällä keskisuurten vuorten alueella on joitakin 1 000–1 600 metrin korkuisia huippuja, ja alue on suhteellisen vaikeapääsyinen sokkeloisen pinnanmuodostuksensa vuoksi.

Maisemaa hallitsevat hyvin kivinen kalkkimaa ja rinteet tai suuret kuperat kartiomaiset muodostelmat, joiden maa-aines on hienojakoista ja jotka ovat melko vaikeakulkuisia. Toisaalta nämä kalkkipitoiset soramaat (viinitarhojen hiekkakivimaat) yhdistyvät yleensä punertavampaan ja hyvin kiviseen maaperään, jota löytyy muinaisilta penkereiltä, ja toisaalta rinteiden kalkkipitoiseen maaperään (melko syvään regosoliin), joka on suoraan peräisin liitukauden merkeli-kalkkikivimuodostelmista. Kahdessa ensiksi mainitussa tapauksessa maaperä mahdollistaa riittävän perusteellisen juurtumisen olematta kuitenkaan liian hedelmällistä, kuivuu nopeasti, lämpenee hyvin ja soveltuu alueen ilmasto-olosuhteisiin (Välimeren kesälle tyypillinen sateiden vähyys ja korkeudesta ja/tai syvänteistä aiheutuva viileys). Jotkin tulvapenkereet ovat vähemmän kivisiä mutta valuttavat vettä riittävän hyvin tuottaakseen yleensä tyydyttävän aromaattisia rypäleitä. On huomattava, että runsaasti edustettuina olevat ja vettä tehokkaasti läpäisemättömät merkelikivet ovat luoneet tiiviin hydrografisen verkoston, jonka merkitystä on vaikea arvottaa ottamatta huomioon tektonista muodostelmaa, joka on estänyt samanlaisen kuivattavan syvänteen muodostumisen kuin Drômen alueella.

Vaikka ilmasto on vielä välimerellinen, siinä on vuoriston vaikutusta, mikä ilmenee erityisesti alhaisempina lämpötiloina. Välimeren alueeseen kuuluminen puolestaan näkyy kuivuutena ja kesän auringonpaisteena sekä sateiden keskittymisenä syksyyn. Kasvillisuus koostuu puksipuista, tammista, pensaikoista, heinäkasveista, katajista ja laventeleista.

Vuorten vaikutus voimistuu korkeuden mukaan ja on voimakkaampi itää lähestyttäessä (Ste Jalle, Rocheburne jne.). Edellä mainittujen kuntien korkean sijainnin lisäksi rajoitteita aiheutuu alhaisista lämpötiloista, sillä vuodessa on yli neljä kylmää kuukautta. Tämä lämpötilarajoite vastaa viiniköynnösten istutusrajaa ja myötäilee ehdotetun maantieteellisen alueen pohjois- ja itärajoja.

Kaikki viiniköynnökset sijaitsevat 300–700 metrin korkeudessa (neljäsosa yli 600 metrin korkeudessa). Tämä ominaisuus liittää Baronnies’n alueen viinitarhan vuoristoiseen viininviljelyyn (kuten Diois’n ja Savoien viinitarhat).

Kuten maantieteilijät ovat todenneet, tällaiset sokkeloiset ja vaikeapääsyiset maisemat ”vaikuttavat väestön toimintatapoihin ja mahdollisuuksien hyödyntämiseen”. Tämän voidaan olettaa koskevan myös viininviljelyä, ja maiseman karuus näkyy alueen ihmisissä ja heidän viineissään. Kaikilla tämän alueen kunnilla on tunnusomainen maatalousprofiili, joka on muovautunut fyysisen ympäristön vaikutuksesta. 1800-luvulla Baronnies’n alueen maanviljelyä luonnehtivat omavaraisuus, arkaaisuus ja köyhyys. Vaikeuksista huolimatta maatalousväestöä oli paljon, ja maatilat, jotka olivat usein maanviljelijöiden omia, vaihtelivat pienistä keskisuuriin. Yleisenä käytäntönä oli sekaviljely. Vaikka viiniköynnökset ovat harvalukuisia, niitä on ollut olemassa jo 1800-luvulta alkaen. Viininviljely, joka jo tuolloin oli marginaalista, ei välttynyt viinikirvan aiheuttamilta vahingoilta vuonna 1870. Puoli vuosisataa myöhemmin, vuonna 1921, Mollansin naapurikylän puutarhurit perustivat taimitarhoja, joissa oli amerikkalaisten lajien pistokkaita.

1900-luvun alussa taimitarhojen kehitys voimistui, ja tällöin pelkästään Ouvèzessä sijaitsevassa Mollansin kunnassa laskettiin olevan jopa 50 taimitarhan hoitajaa. Tämä mahdollisti viinitarhojen jälleenrakentamisen, mutta viininviljelyn merkitys oli vielä tuolloin vähäinen.

2000-luvun alussa pienviljelyyn perinteisesti liittynyt sekaviljely on korvautunut hedelmä- ja viinitarhoilla, jotka etenevät sisämaahan laaksojen suojassa.

Punaviini hallitsee tuotantoa 70–75 prosentin osuudellaan.

Paikallisia rypälelajikkeita hallitsevat ylivoimaisesti tummat lajikkeet, joita ovat grenache N (30 %), cabernet-sauvignon N, merlot N ja syrah N (kunkin osuus 15–20 %). Gamay N ja muut lajikkeet ovat merkityksettömämpiä (osuus alle 10 %).

On mielenkiintoista, että valkoisia lajikkeita ei juuri istuteta (alle 10 %). Tämä osoittaa kyseessä olevan suojatun maantieteellisen merkinnän omaperäisyyden: viileään kalkki- ja savipitoiseen maahan istutetaan punaisia lajikkeita, kun muualla suositaan valkoisia lajikkeita.

Syy-seuraussuhde maantieteellisen alueen erityisluonteen ja tuotteen erityisyyden välillä

Kaikki alueen kunnat on luokiteltu vuoristoalueeksi korkeudesta ja jyrkkyydestä aiheutuvan tunnustetun haitan perusteella, joka rajoittaa maankäyttömahdollisuuksia ja lisää tuotantokustannuksia.

Huolimatta muiden vaatimuksiltaan samankaltaisten viljelmien (aprikoosi- ja oliivipuuviljelmät) aiheuttamasta kilpailusta, tarkistetulla alkuperänimityksellä (Côtes du Rhône, Ventoux) tunnustettujen viinitarhojen läheisyydestä, eristäytyneisyydestä ja markkinoille pääsyn vaikeudesta aiheutuvasta lisääntyneestä kaupallisesta kilpailusta (syrjäinen sijainti tärkeimmistä liikenneväylistä) viiniköynnökset ovat selviytyneet ja säilyneet alueella, kun taas idempää ne ovat kadonneet.

Tämä osoittaa Baronnies’n alueen yhteisön sitoutuneen viininviljelyyn monista vaikeuksista huolimatta. Yleisistä maatalouslaskennoista saadut tiedot osoittavat, että näissä kunnissa on ollut jatkuvasti viiniköynnöksiä vuodesta 1929 lähtien. Viinitarhojen nykyinen rakenne on tulosta rakenneuudistusohjelmista (1970–1980). Viinitarhan pito on kuitenkin vakiintunutta ja perinteisiin juurtunutta. Viininviljelyn viimeaikainen rakenneuudistus osoittaa viljelijöiden päättäväisyyttä ja sitoutumista.

Edellä mainituissa rakenneuudistuksissa (70–80-luvuilla) otettiin käyttöön useita lajikkeita, joista jotkin on sittemmin poistettu lajikevalikoimasta (esimerkiksi gamay N), mikä osoittaa viljelijöiden oppineen rypälelajikkeidensa ominaisuuksista ja niiden sopeutumisesta alueen paikallisilmastoltaan erilaisiin geologisiin olosuhteisiin, jotka ovat toisinaan vaikeat (halla, kylmyys). Tällä osaamisella on tiivis yhteys alueella alun perin harjoitettuun sekaviljelyyn. Viiniköynnösten olemassaolo tällaisilla rinteillä tai ylänköjen huipuilla on perusteltua vuosikymmenten kokemuksen pohjalta. Se, että Baronnies’n alueen viininviljelijät tuntevat alueensa hyvin, on tärkeä tae viinien laadusta tulevaisuudessa. Näiden monimuotoisten ja hajanaisten sekä sijainniltaan ja jyrkkyydeltään vaihtelevien alueiden tarjoaman maatalouspotentiaalin tiedostaminen on hyvin keskeistä sen suhteen, kuinka suojatun maantieteellisen merkinnän saanutta tuotetta arvostetaan.

Tämä vastakohtaisuuksien alue on yhä enemmän avautumassa matkailulle, ja sillä on kaikki valttikortit, joita ovat ilmasto (auringonpaiste, vielä välimerellinen ilmasto Drômen eteläosassa), paikalliset tuotteet ja maisemat. Viiniköynnökset, hedelmätarhat, kukkuloiden oliivitarhat, laventelipellot ylängöillä, pensaikkojen peittämät alueet ja jyrkät rinteet, joille yleensä istutetaan metsämäntyjä tai mustamäntyjä, ovat luonnonvaroja, joiden säilyttämisestä, hoidosta ja arvostuksesta on tärkeää huolehtia. Tähän tavoitteeseen pyritään perustamalla Baronnies’n luonnonpuisto (alueellinen puisto), jonka on tarkoitus mahdollistaa matkailun, paikallistalouden, maaseudun kehittämisen ja ympäristönsuojelun rinnakkaiselo.

Korkeasta sijainnista johtuvat vuoristoiset vaikutukset yhdistyneenä auringonpaisteeseen, josta Esialpit hyötyvät tällä leveysasteella, ilmenevät punaviinien harmonisena rakenteena samoin kuin täyteläisyytenä ja tanniinisuutena.

Pääasiassa merkeli- ja kalkkikivistä muodostuva maaperä antaa valko- ja roseeviineille aromaattisuuden, jossa korostuvat hedelmät ja mineraalisuus.

Korkeus tuo laatukuohuviineihin raikkautta, joka mahdollistaa hyvän tasapainon rakenteen ja herkän kuohunnan välillä.

9. Olennaiset lisäedellytykset (pakkaus, merkinnät, muut vaatimukset)

Merkinnät

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät säännökset

Edellytyksen kuvaus:

Merkinnöissä on oltava Euroopan unionin SMM-tunnus, jos maininta suojatusta maantieteellisestä merkinnästä (”Indication géographique protégée”) korvataan perinteisellä maininnalla ”Vin de Pays”.

Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Tuotantoa rajatulla maantieteellisellä alueella koskeva poikkeus

Edellytyksen kuvaus:

Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue, joka määritellään suojatulla maantieteellisellä merkinnällä ”Coteaux des Baronnies” varustettujen viinien viiniyttämistä ja valmistusta koskevan poikkeuksen mukaisesti, muodostuu toisaalta

Drômen koko departementista (26 kuntaa) lukuun ottamatta 4.1 kohdassa tarkoitettuja maantieteellisen alueen kuntia

ja toisaalta seuraavista departementeittäin eritellyistä kunnista vuoden 2020 virallisen maantieteellisen koodin mukaisesti:

Hautes-Alpesin departementti (05) – (126 kuntaa):

Ancelle, Aspremont, Aspres-lès-Corps, Aspres-sur-Buëch, Aubessagne, Avançon, Baratier, Barcillonnette, Barret-sur-Méouge, La Bâtie-Montsaléon, La Bâtie-Neuve, La Bâtie-Vieille, La Beaume, Le Bersac, Bréziers, Buissard, Chabestan, Chabottes, Champoléon, Chanousse, La Chapelle-en-Valgaudémar, Châteauneuf-d'Oze, Châteauroux-les-Alpes, Châteauvieux, Chorges, Crévoux, Crots, Dévoluy, Embrun, Éourres, L'Épine, Esparron, Espinasses, Étoile-Saint-Cyrice, La Fare-en-Champsaur, La Faurie, Forest-Saint-Julien, Fouillouse, La Freissinouse, Furmeyer, Gap, Garde-Colombe, Le Glaizil, La Haute-Beaume, Jarjayes, Laragne-Montéglin, Lardier-et-Valença, Laye, Lazer, Lettret, Manteyer, Méreuil, Monêtier-Allemont, Montbrand, Montclus, Montgardin, Montjay, Montmaur, Montrond, La Motte-en-Champsaur, Moydans, Neffes, Nossage-et-Bénévent, Le Noyer, Orcières, Orpierre, Les Orres, Oze, Pelleautier, La Piarre, Le Poët, Poligny, Prunières, Puy-Saint-Eusèbe, Puy-Sanières, Rabou, Rambaud, Réallon, Remollon, Ribeyret, La Roche-des-Arnauds, Rochebrune, La Rochette, Rosans, Rousset, Saint-André-d'Embrun, Saint-André-de-Rosans, Saint-Apollinaire, Saint-Auban-d'Oze, Saint-Bonnet-en-Champsaur, Saint-Étienne-le-Laus, Saint-Firmin, Saint-Jacques-en-Valgodemard, Saint-Jean-Saint-Nicolas, Saint-Julien-en-Beauchêne, Saint-Julien-en-Champsaur, Saint-Laurent-du-Cros, Saint-Léger-les-Mélèzes, Saint-Maurice-en-Valgodemard, Saint-Michel-de-Chaillol, Saint-Pierre-Avez, Saint-Pierre-d'Argençon, Saint-Sauveur, Sainte-Colombe, Le Saix, Saléon, Salérans, La Saulce, Le Sauze-du-Lac, Savines-le-Lac, Savournon, Serres, Sigottier, Sigoyer, Sorbiers, Tallard, Théus, Trescléoux, Upaix, Val-Buëch-Méouge, Valdoule, Valserres, Ventavon, Veynes, Villar-Loubière, Vitrolles

Alpes de Haute Provencen departementti (04) - (87 kuntaa):

Aubenas-les-Alpes, Aubignosc, Authon, Banon, Bayons, Bellaffaire, Bevons, La Brillanne, Le Caire, Céreste, Château-Arnoux-Saint-Auban, Châteaufort, Châteauneuf-Miravail, Châteauneuf-Val-Saint-Donat, Clamensane, Claret, Corbières-en-Provence, Cruis, Curbans, Curel, Dauphin, Entrepierres, L'Escale, Faucon-du-Caire, Fontienne, Forcalquier, Ganagobie, Gigors, L’Hospitalet, Lardiers, Limans, Lurs, Mallefougasse-Augès, Mane, Manosque, Melve, Mison, Montfort, Montfuron, Montjustin, Montlaux, Montsalier, La Motte-du-Caire, Nibles, Niozelles, Noyers-sur-Jabron, Les Omergues, Ongles, Oppedette, Peipin, Peyruis, Piégut, Pierrerue, Pierrevert, Redortiers, Reillanne, Revest-des-Brousse, Revest-du-Bion, Revest-Saint-Martin, La Rochegiron, Saint-Étienne-les-Orgues, Saint-Geniez, Saint-Maime, Saint-Martin-les-Eaux, Saint-Michel-l'Observatoire, Saint-Vincent-sur-Jabron, Sainte-Croix-à-Lauze, Sainte-Tulle, Salignac, Saumane, Sigonce, Sigoyer, Simiane-la-Rotonde, Sisteron, Sourribes, Thèze, Turriers, Vachères, Valavoire, Valbelle, Valernes, Vaumeilh, Venterol, Villemus, Villeneuve, Volonne, Volx

Ardèchen departementti (07) – (65 kuntaa):

Ajoux, Alba-la-Romaine, Albon-d'Ardèche, Alissas, Aubignas, Baix, Beauchastel, Beauvène, Bidon, Bourg-Saint-Andéol, Charmes-sur-Rhône, Chomérac, Coux, Creysseilles, Cruas, Dunière-sur-Eyrieux, Flaviac, Freyssenet, Gilhac-et-Bruzac, Gluiras, Gourdon, Gras, Issamoulenc, Larnas, Lyas, Marcols-les-Eaux, Meysse, Les Ollières-sur-Eyrieux, Pourchères, Le Pouzin, Pranles, Privas, Rochemaure, Rochessauve, Rompon, Saint-Bauzile, Saint-Cierge-la-Serre, Saint-Étienne-de-Serre, Saint-Fortunat-sur-Eyrieux, Saint-Georges-les-Bains, Saint-Julien-du-Gua, Saint-Julien-en-Saint-Alban, Saint-Just-d’Ardèche, Saint-Lager-Bressac, Saint-Laurent-du-Pape, Saint-Marcel-d'Ardèche, Saint-Martin-d'Ardèche, Saint-Martin-sur-Lavezon, Saint-Michel-de-Chabrillanoux, Saint-Montan, Saint-Pierre-la-Roche, Saint-Pierreville, Saint-Priest, Saint-Remèze, Saint-Sauveur-de-Montagut, Saint-Symphorien-sous-Chomérac, Saint-Thomé, Saint-Vincent-de-Barrès, Saint-Vincent-de-Durfort, Sceautres, Le Teil, Valvignères, Veyras, Viviers, La Voulte-sur-Rhône

Vauclusen departementti (84) – (95 kuntaa):

Althen-des-Paluds, Aubignan, Aurel, Avignon, Le Barroux, Le Beaucet, Beaumes-de-Venise, Beaumont-du-Ventoux, Bédarrides, Bédoin, Blauvac, Bollène, Brantes, Buisson, Cabrières-d'Avignon, Caderousse, Cairanne, Camaret-sur-Aigues, Caromb, Carpentras, Châteauneuf-de-Gadagne, Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Crestet, Crillon-le-Brave, Entraigues-sur-la-Sorgue, Entrechaux, Faucon, Flassan, Fontaine-de-Vaucluse, Gigondas, Grillon, L'Isle-sur-la-Sorgue, Jonquerettes, Jonquières, Lafare, Lagarde-Paréol, Lagnes, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Loriol-du-Comtat, Malaucène, Malemort-du-Comtat, Mazan, Méthamis, Modène, Mondragon, Monieux, Monteux, Morières-lès-Avignon, Mormoiron, Mornas, Orange, Pernes-les-Fontaines, Piolenc, Le Pontet, Puyméras, Rasteau, Richerenches, Roaix, La Roque-Alric, La Roque-sur-Pernes, Sablet, Saint-Christol, Saint-Didier, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Saint-Léger-du-Ventoux, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Pierre-de-Vassols, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Saint-Saturnin-lès-Avignon, Saint-Trinit, Sainte-Cécile-les-Vignes, Sarrians, Sault, Saumane-de-Vaucluse, Savoillan, Séguret, Sérignan-du-Comtat, Sorgues, Suzette, Le Thor, Travaillan, Uchaux, Vacqueyras, Vaison-la-Romaine, Valréas, Vedène, Velleron, Venasque, Villedieu, Villes-sur-Auzon, Violès, Visan.

Suojatulla maantieteellisellä merkinnällä ”Coteaux des Baronnies” varustettujen laatukuohuviinien viiniyttämistä ja valmistusta koskevan poikkeuksen mukaisesti määritelty välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue on sama kuin kuohumattomille viineille määritelty alue, lukuun ottamatta seuraavien Dien arrondissementtiin kuuluvien kuntien aluetta:

— Aix-en-Diois, Aouste-sur-Sye, Aubenasson, Aurel, Barsac, Barnave, Beaufort-sur-Gervanne, Châtillon-en-Diois, Die, Espenel, Laval-d'Aix, Luc-en-Diois, Menglon, Mirabel-et-Blacons, Molière-Glandaz, Montclar-sur-Gervanne, Montlaur-en-Diois, Montmaur-en-Diois, Piegros-la-Clastre, Ponet-et-Saint-Auban, Pontaix, Poyols, Recoubeau-Jansac, Saillans, Saint-Benoît-en-Diois, Saint-Roman, Saint-Sauveur-en-Diois, Sainte-Croix, Suze, Vercheny, Véronne.

Linkki tuote-eritelmään

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-d2935374-da27-4178-93ab-dd6d3ebb2657

(1) EUVL L 9, 11.1.2019, s. 2.