FI Euroopan unionin virallinen lehti C 242/2

Komission kertomus elintarvikkeiden säteilyttämisestä vuonna 2007

2009/C 242/02

1. OIKEUSPERUSTA JA TAUSTAA

Ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 22. helmikuuta 1999 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 1999/2/EY (1) 7 artiklan 3 kohdan mukaan jäsenvaltioiden on toimitettava vuosittain komissiolle:

— säteilytyslaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti tiedot käsiteltyjen elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien ryhmistä ja määristä sekä käytetyistä säteilyannoksista; sekä

— tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot ionisoivan säteilyn käytön paljastamiseksi käytetyistä menetelmistä.

Saman direktiivin 7 artiklan 4 kohdassa edellytetään, että komissio julkaisee Euroopan unionin virallisessa lehdessä

— tarkat tiedot jäsenvaltioissa olevista hyväksytyistä säteilytyslaitoksista ja niiden asemassa mahdollisesti tapahtuneista muutoksista;

— kansallisten valvontaviranomaisten antamiin tietoihin perustuvan kertomuksen.

Tämä kertomus kattaa 1. tammikuuta 2007 ja 31. joulukuuta 2007 välisen ajan. Se on kooste 25 jäsenvaltion komissiolle toimittamista tiedoista.

Euroopan komission terveys- ja kuluttaja-asioiden pääosaston verkkosivuilla on saatavilla tietoja elintarvikkeiden säteilytyksen yleisistä näkökohdista (2).

1.1 Säteilytyslaitokset

Direktiivin 1999/2/EY 3 artiklan 2 kohdan mukaan elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia saa säteilyttää vain hyväksytyissä säteilytyslaitoksissa. Hyväksynnän EU:n alueella toimiville laitoksille myöntävät jäsenvaltioiden toimivaltaiset viranomaiset. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle hyväksymistään säteilytyslaitoksista (7 artiklan 1 kohta).

Elintarvikkeita ja niiden ainesosia saa säteilyttää vain seuraavia säteilylähteitä käyttäen:

— radionuklidien 60Co ja 137Cs lähettämät gamma-säteet;

— röntgensäteet, joita tuottavat korkeintaan 5 MeV:n nimellisenergialla (maksimaalinen kvanttienergia) käytettävät laitteet;

— elektronit, joita tuottavat korkeintaan 10 MeV:n nimellisenergialla (maksimaalinen kvanttienergia) käytettävät laitteet.

Komissio on julkaissut luettelon jäsenvaltioiden hyväksymistä säteilytyslaitoksista Euroopan unionin virallisessa lehdessä (3), ja luettelo on nähtävissä verkko-osoitteess http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/approved_facilities_en.pdf.

1.2 Säteilytetyt elintarvikkeet ja elintarvikkeiden ainesosat

Kuivattujen mausteyrttien, mausteiden ja maustekasvien säteilytys on EU:ssa sallittua yhteisön tasolla (Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 1999/3/EY, annettu 22 päivänä helmikuuta 1999, ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan yhteisön luettelon vahvistamisesta (4)).

Lisäksi seitsemän jäsenvaltiota on ilmoittanut, että ne pitävät voimassa tiettyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevat kansalliset luvat direktiivin 1999/2/EY 4 artiklan 4 kohdan mukaisesti. Komissio on julkaissut luettelon kansallisista luvista (5).

Säteilytettyjen elintarvikkeiden tai vähintään yhtä säteilytettyä ainesosaa sisältävien elintarvikkeiden tai koostettujen elintarvikkeiden pakkausmerkinnässä on oltava maininta ”säteilytetty” tai ”käsitelty ionisoivalla säteilyllä”. Kun kyse on pakkaamattomana myytävistä tuotteista, maininnan on oltava näkyvillä yhdessä tuotenimen kanssa taulussa tai kyltissä, joka on sijoitettu tuoteastian yläpuolelle tai viereen.

Euroopan standardointikomitea (CEN) on komission antaman toimeksiannon perusteella standardoinut useita analyysimenetelmiä, jotta voitaisiin valvoa pakkausmerkintöjen asianmukaisuutta ja paljastaa luvatta säteilytetyt tuotteet.

2. SÄTEILYTYSLAITOKSISSA TEHTYJEN TARKASTUSTEN TULOKSET

Kertomuksen tässä jaksossa esitetään säteilytyslaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti käsitellyt tuoteryhmät ja -määrät sekä käytetyt säteilyannokset.

Jäsenvaltiot toimittivat hyväksytyistä laitoksista ja niissä suoritetuista tarkastuksista tietoja seuraavasti:

2.1 Belgia

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2007 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilytyslaitos Sterigenics S.A. täyttää direktiivin 1999/2/EY vaatimukset.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2007 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät.

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Sammakonreidet 1 521 5 Liha 445 6–8 Siipikarjanliha 282 5 Kala ja äyriäiset 258 3–5 Yrtit ja mausteet 139 6–9 Kuivattu veri 16 6–9 Vihannekset 12 6 Tärkkelys 11 3 Munajauhe 7 3 Muut 108 0–10 Yhteensä 2 799

2.2 Bulgaria

Bulgaria ei ole toimittanut tietoja.

2.3 Tšekki

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2007 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilytyslaitos Artim Spol S.R.O. täyttää direktiivin 1999/2/EY vaatimukset.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2007 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät.

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit 55 1–10 Yhteensä 55

2.4 Saksa

Saksassa toimi tarkastelujakson aikana neljä hyväksyttyä säteilytyslaitosta. Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2007 tekemät tarkastukset vahvistivat, että säteilytyslaitokset täyttivät direktiivin 1999/2/EY vaatimukset.

Seuraavissa taulukoissa esitetään kussakin laitoksessa vuonna 2007 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät. Vuonna 2007 kolme säteilytyslaitosta käsitteli Saksassa yhteensä 331 tonnia tuotteita.

a) Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberg

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet ja yrtit 206 < 10 Kuivatut vihannekset 24 < 10 Yhteensä 230

Kolmansiin maihin vietiin 121 tonnia säteilytettyjä tuotteita.

b) Bgs/Beta-Gamma Service GmbH & Co. KG, Wiehl

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet ja yrtit 21 10–13 Kuivatut vihannekset 18 10–32 Yhteensä 39

Kaikki säteilytetyt tuotteet vietiin kolmansiin maihin.

c) Isotron Deutschland GmbH, Allershausen

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Vihannekset 61 5–10 Mausteet ja yrtit 1 5–10 Yhteensä 62

Kaikki säteilytetyt tuotteet vietiin kolmansiin maihin.

d) Beta-Gamma-Service Gmbh & Co. KG, Bruchsal

Laitoksessa ei säteilytetty tuotteita vuonna 2007.

2.5 Espanja

Espanjassa on kaksi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien säteilyttämistä varten hyväksyttyä laitosta. Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2007 tekemät tarkastukset vahvistivat, että säteilytyslaitokset täyttivät direktiivin 1999/2/EY vaatimukset.

a) Ionmed Esterilización, S.A.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2007 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät.

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit 216 < 10 Yhteensä 216

b) Aragogamma, S.A.

Laitoksessa ei säteilytetty tuotteita vuonna 2007.

2.6 Ranska

Ranskassa on kuusi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksyttyä laitosta. Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2007 tekemät tarkastukset vahvistivat, että viisi säteilytyslaitosta täytti direktiivin 1999/2/EY vaatimukset. Yhdelle laitokselle annettiin huomautuksia, jotka liittyivät säteilyannosten valvontaan ja tuotteiden tilaan ennen käsittelyä ja sen jälkeen.

Säteilytyslaitoksessa Ionisos SA, Domaine de Corbeville, 91400 Orsay, (viite 91471 F) ei säteilytetty elintarvikkeita eikä elintarvikkeiden ainesosia vuoden 2007 aikana. Laitos on suljettu.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksissa vuonna 2007 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät.

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Siipikarjanliha 1 239 5 Pakastetut sammakonreidet 687 5 Arabikumi 131 3 Yrtit, mausteet ja kuivatut vihannekset 60 10 Kaseiini 22 6 Yhteensä 2 139

2.7 Unkari

Unkarissa on yksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksytty laitos. Toimivaltaisen viranomaisen (Unkarin maatalousvirasto) vuonna 2007 tekemän virallisen tarkastuksen mukaan säteilytyslaitos AGROSTER Besugárzó Rt. (Budapest, Jászberényi út 5.) täytti direktiivin 1999/2/EY vaatimukset.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2007 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät.

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet, maustepaprikat 5,9 4–6 Kuivatut tuotteet 0,5 3–4 Yrtit 14,5 3–6 Yhteensä 20,9

2.8 Italia

Ainoa Italiassa sijaitseva hyväksytty säteilytyslaitos, Gammarad Italia Spa, tarkastettiin hyväksytysti. Vuoden 2007 aikana laitoksessa ei säteilytetty elintarvikkeita tai elintarvikkeiden ainesosia.

2.9 Alankomaat

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2007 tekemät tarkastukset vahvistivat, että säteilytyslaitokset täyttivät direktiivin 1999/2/EY vaatimukset.

Isotron NL käsitteli 1. tammikuuta 2007 ja 31. joulukuuta 2007 välisenä aikana yhteensä 2 323 tonnia elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia kahdessa laitoksessaan, jotka sijaitsevat Eden ja Etten-Leurin kaupungeissa. Seuraavissa taulukoissa esitetään kyseisissä kahdessa laitoksessa vuonna 2007 säteilytettyjen tuotteiden ryhmät ja määrät.

a) Isotron NL – Eden säteilytyslaitos

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet/yrtit 753 NI Sammakonreidet 197 NI Siipikarjanliha (pakastettu) 154 NI Kuivatut vihannekset 88 NI Munanvalkuainen 70 NI Katkaravut (pakastetut) 45 NI Elintarvikenäytteet 10 NI Yhteensä 1 317 (NI: asiasta ei toimitettu tietoja)

b) Isotron NL – Etten-Leurin säteilytyslaitos

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut vihannekset 791 NI Sammakonreidet 146 NI Mausteet/yrtit 48 NI Siipikarjanliha (pakastettu) 21 NI Yhteensä 1 006 (NI: asiasta ei toimitettu tietoja)

2.10 Puola

Puolassa on kaksi hyväksyttyä säteilytyslaitosta. Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2007 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

a) Ydinkemian ja -tekniikan laitos, Varsova

Tuoteryhmät Käsitelty määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivat mausteet, kuivatut mausteyrtit ja maustevihannekset 269 7–10 Yhteensä 269

b) Łódźin teknisen korkeakoulun sovelletun radiokemian laitos

Kyseisen säteilytyslaitoksen osalta ei ole toimitettu tietoja.

2.11 Portugali

Portugali ei ole toimittanut tietoja.

2.12 Romania

Romaniassa on vain yksi hyväksytty säteilytyslaitos, kansalliseen fysiikan ja ydintekniikan laitokseen Horia Hulubeihin kuuluva IRASM-keskus. Ionisoivan säteilyn lähteenä käytetään 60Co-gammasäteitä. Laitos on ydinalan kansallisen komitean valtuuttama. IRASM-laitoksessa ei säteilytetty elintarvikkeita tai elintarvikkeiden ainesosia vuoden 2007 aikana.

2.13 Yhdistynyt kuningaskunta

Yhdistyneessä kuningaskunnassa on yksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksytty laitos. Laitoksessa ei sen toimiluvan mukaisesti säteilytetty elintarvikkeita vuonna 2007.

2.14 Yhteenvetotaulukko EU:n tilanteesta

Seuraavassa taulukossa esitetään ionisoivalla säteilyllä hyväksytyissä säteilytyslaitoksissa käsiteltyjen elintarvikkeiden määrät (tonneina) koko EU:n osalta.

Tuoteryhmät BE CZ DE ES FR HU NL PL Yhteensä % Kaseiini 0 0 0 0 22 0 0 0 22 0,27 Kuivattu veri 16 0 0 0 0 0 0 0 16 0,20 Munajauhe 7 0 0 0 0 0 0 0 7 0,09 Munanvalkuainen 0 0 0 0 0 0 70 0 70 0,86 Kala ja äyriäiset 258 0 0 0 0 0 45 0 303 3,72 Elintarvikenäytteet 0 0 0 0 0 0 10 0 10 0,12 Sammakonreidet/osat 1 521 0 0 0 687 0 343 0 2 551 31,29 Arabikumi 0 0 0 0 131 0 0 0 131 1,61 Mausteet, yrtit 139 55 228 216 60 21 801 269 1 789 21,94 Liha 445 0 0 0 0 0 0 0 445 5,46 Siipikarjanliha 282 0 0 0 1 239 0 175 0 1 696 20,80 Tärkkelys 11 0 0 0 0 0 0 0 11 0,13 Vihannekset 12 0 103 0 0 0 879 0 994 12,19 Muut 108 0 0 0 0 1 0 0 109 1,34 Yhteensä 2 799 55 331 216 2 139 22 2 323 269 8 154 Osuus kokonaismäärästä (%) 34,33 0,67 4,06 2,65 26,23 0,27 28,49 3,30 100,00

3. TUOTTEIDEN KAUPAN PITÄMISEN AIKANA TEHTYJEN TARKASTUSTEN TULOKSET SEKÄ IONISOIVAN SÄTEILYKÄSITTELYN PALJASTAMISEKSI KÄYTETYT MENETELMÄT

Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulosten sekä ionisoivan säteilykäsittelyn paljastamiseksi käytettyjen menetelmien osalta jäsenvaltiot toimittivat tietoja seuraavasti:

3.1 Itävalta

Kaikkiaan analysoitiin 115 näytettä. Yhdessäkään näytteessä ei todettu jälkiä käsittelystä ionisoivalla säteilyllä.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 115 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Yrtit ja mausteet 39 0 0 EN 1788, EN 13751 Yrttiteet 38 0 0 EN 1788, EN 13751 Siipikarjanliha 38 0 0 EN 1786 Yhteensä 115 0 0 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.2 Belgia

Kaikkiaan analysoitiin 89 näytettä. Yksi näyte todettiin säteilytetyksi.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 89 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Pikanuudelit 21 0 1 EN 1788 (6) Äyriäiset ja nilviäiset 15 0 0 Pakastetut yrtit 15 0 0 Katkaravut 15 0 0 Kuivatut vihannekset 11 0 0 Hedelmät 11 0 0 Yhteensä 88 0 1 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 98,88 % 00,00 % 1,12 %

3.3 Bulgaria

Bulgaria ei ole toimittanut vuodelta 2007 tietoja elintarvikkeiden säteilytykseen liittyvistä tarkastuksista.

3.4 Kypros

Vuonna 2007 ei tehty elintarvikkeiden säteilytykseen liittyviä analyyttisiä tarkastuksia.

3.5 Tšekki

Kaikkiaan analysoitiin 60 näytettä. Niistä kaksi ei täyttänyt vaatimuksia (näytteet todettiin säteilytetyiksi, ja niiden pakkausmerkinnät olivat epäasianmukaiset).

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 60 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Tuoreet hedelmät 15 0 0 EN 1788/EN 1785 Mausteet 12 0 0 EN 1788 Ravintolisät 8 0 1 EN 1788 Kala ja äyriäiset 7 0 0 EN 1785 Yrttiteet 5 0 0 EN 1788 Pikanuudelit 3 0 1 EN 1788/EN 1785 Siipikarjanliha 6 0 0 EN 1785 Katkaravut 2 0 0 EN 1785 Yhteensä 58 0 2 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 96,67 % 00,00 % 3,33 %

3.6 Saksa

Kaikkiaan tutkittiin 3 744 elintarvikenäytettä, joista 77 oli säteilytettyä. Kaksi säteilytettyä näytettä oli EU:n direktiivien mukaisia. Niistä toinen kuului ryhmään ”mausteet ja yrtit” ja toinen ryhmään ”keitot, kastikkeet, pikanuudelit”. Muut 75 näytettä eivät täyttäneet vaatimuksia:

— 21 näytettä kuuluu ryhmiin, joiden osalta säteilytys on sallittu, mutta niiden pakkausmerkinnät eivät täyttäneet vaatimuksia;

— 34 näytettä kuuluu ryhmiin, joiden osalta säteilytys ei ole sallittu;

— 20 näytettä (useimmat nuudeleita ja kuivakeittoja) olivat säteilytettyjä, mutta ei kuitenkaan pystytty määrittämään, mitä kyseisten koostettujen elintarvikkeiden ainesosista oli säteilytetty, eikä niin ollen ratkaisemaan, oliko säteilytys sallittua.

Eniten vaatimustenvastaisia näytteitä sisältäviä tuoteryhmiä olivat ravintolisät (16 %) sekä keitot ja kastikkeet (11 %).

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 3744 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Mausteet ja yrtit 1 022 0 2 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Teet ja teen kaltaiset tuotteet 328 3 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Maustamisaineet 288 0 2 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Keitot, kastikkeet, pikanuudelit 239 12 17 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Äyriäiset ja muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet 180 1 2 EN 1786, EN 1788, EN 13751 (7) Tuoreet hedelmät 174 0 2 EN 1784, EN 1787, EN 1788, EN 13751 Palkokasvit, pähkinät ja öljysiemenet 162 0 0 EN 1784, EN 1787, EN 1788, EN 13751 Kuivatut sienet ja sienituotteet 149 0 5 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Ravintolisät 147 4 23 EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 Kuivatut hedelmät ja hedelmätuotteet 134 0 0 EN 1788, EN 13708 (7) Kala ja kalatuotteet 130 0 0 EN 1786, EN 1788 Vilja ja viljatuotteet 93 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Kuivatut vihannekset, vihannestuotteet 88 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 (7) Siipikarjanliha 75 0 0 EN 1784, EN 1786, EN 1788 Valmisateriat 72 0 1 EN 1786, EN 1788, EN 13751 Makkarat 67 0 0 EN 1784, EN 1786, EN 1787, EN 1788 Tuoreet vihannekset 52 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Tuoreet sienet 47 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Yrttijuusto 46 0 0 EN 1787, EN 1788 Perunat ja erittäin tärkkelyspitoisten kasvien osat 42 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Lihavalmisteet (makkaroita lukuun ottamatta) 41 0 0 EN 1784, EN 1786 Liha (ei siipikarjanliha, riista) 15 0 1 EN 1786 Juusto, ei yrttejä sisältävä 12 0 0 (7) Yrttivoi 10 0 0 EN 1787, EN 1788 Kaakao 10 0 0 EN 1787 Munat ja munatuotteet 9 0 0 EN 1784, EN 1785 Maito ja maitotuotteet 8 0 0 EN 1787 Kahvi 1 0 0 EN 13751 Muut 28 0 0 EN 1787, EN 1788 Yhteensä 3 669 20 55 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 98,00 % 0,53 % 1,47 %

3.7 Tanska

Vuonna 2007 ei tehty elintarvikkeiden säteilytykseen liittyviä analyyttisiä tarkastuksia kaupan pitämisen aikana.

Tanskalaiset yritykset ovat kuitenkin velvollisia tekemään itse tarkastuksia valvoakseen sääntöjen noudattamista. Tanskan eläinlääkintä- ja elintarvikeviranomainen on tarkastanut tätä omavalvontatoimintaa asiakirjatarkastuksin.

3.8 Viro

Vuonna 2007 ei tehty elintarvikkeiden säteilytykseen liittyviä analyyttisiä tarkastuksia.

Vuonna 2007 Virossa ei tehty elintarvikkeiden säteilytykseen liittyviä analyyttisiä tarkastuksia kaupan pitämisen aikana.

3.9 Kreikka

Kaikkiaan analysoitiin 92 näytettä, joiden joukossa ei todettu yhtään säteilytettyä näytettä.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 92 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Yrtit ja mausteet 81 0 0 EN 13751 (PPSL) Kaakao 8 0 0 EN 13751 (PPSL) Vilja 2 0 0 EN 13751 (PPSL) Kuivakeitot 1 0 0 EN 13751 (PPSL) Yhteensä 92 0 0 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.10 Espanja

Kaikkiaan analysoitiin 130 näytettä, joista kolme todettiin säteilytetyiksi. Kaikki vaatimusten vastaiset näytteet olivat sammakonreisiä.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 130 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Yrtit ja mausteet 88 0 0 EN 1787, EN 1788 Kuivatut hedelmät 25 0 0 EN 1786, EN 13708 Kala, äyriäiset ja muut vesieläimet 9 0 3 EN 1786 Vihannekset 5 0 0 EN 1787, EN 1788 Yhteensä 127 0 3 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 97,70 % 00,00 % 2,30 %

3.11 Suomi

Kaikkiaan analysoitiin 94 näytettä, joista viisi todettiin säteilytetyiksi. Niistä myös puuttui säteilytystä koskeva merkintä.

Kaikista säteilytetyiksi todetuista näytteistä puuttui asianmukainen merkintä, ja lisäksi säteilytyslaitokset eivät olleet EU:n hyväksymiä.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 94 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Kuivatut mausteet ja yrtit 73 0 1 EN 1788, EN 13751 Ravintolisät 17 0 4 EN 1788, EN 13751 Marjat 4 0 0 EN 1788 Yhteensä 89 0 5 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 94,68 % 00,00 % 5,32 %

3.12 Ranska

Yhteensä analysoitiin 117 näytettä. Kuusi näytettä todettiin säteilytetyiksi, eikä niissä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 117 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Kuivatut hedelmät 19 0 0 EN 1788 Perunat 12 0 0 EN 1788 Kuivakeitot ja kastikkeet 11 0 0 EN 1788 Vihannekset 10 0 0 EN 1788 Pikanuudelit 9 0 3 EN 1788 Pähkinät 9 0 0 EN 1788 Äyriäiset 7 0 1 EN 1788 Kastanjat 6 0 0 EN 1788 Mekaanisesti eroteltu siipikarjanliha 6 0 0 EN 1788 Pakastetut sammakonreidet 5 0 2 EN 1788 Tee 5 0 0 EN 1788 Viljahiutaleet maitotuotteita varten 4 0 0 EN 1788 Inkivääri 4 0 0 EN 1788 Kuivattu kala 2 0 0 EN 1788 Mausteet 2 0 0 EN 1788 Yhteensä 111 0 6 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 94,87 % 00,00 % 5,13 %

3.13 Unkari

Kaikkiaan analysoitiin 139 näytettä, joista yksi todettiin säteilytetyksi.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 139 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Mausteet 49 10 0 EN 1788 Tee 43 2 1 (8) Ravintolisät 26 8 0 Yhteensä 118 20 1 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 84,89 % 14,39 % 0,72 %

3.14 Irlanti

Vuonna 2007 analysoitiin 580 elintarvikenäytettä. Tutkituista näytteistä 21 näytettä todettiin säteilytetyiksi, ja niistä puuttui vaadittu merkintä.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 580 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Yrtit ja mausteet 217 0 5 EN 13751 (seulonta), EN 1788 (vahvistus) Kahvit ja teet 115 0 0 Nuudelit 66 0 4 Hedelmät ja vihannekset 42 0 2 Keitot ja kastikkeet 25 0 0 Mausteet ja liemet 22 0 2 Gojimarjatuotteet 14 0 4 Siemenet 13 0 0 Ravintolisät 12 0 1 Viljat ja leipomotuotteet 7 0 1 Muut 26 0 2 Yhteensä 559 0 21 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 96,38 % 00,00 % 3,62 %

3.15 Italia

Kaikkiaan analysoitiin 105 näytettä, joista yhtäkään ei todettu säteilytetyksi. Varmaa tulosta ei saatu 11 tapauksessa.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 105 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Mausteet, mausteyrtit ja kasvisuutteet 79 11 0 EN 13783, EN 1788 Syötävät sipulit 7 0 0 EN 13783 Kuivatut hedelmät 2 0 0 EN 13783 Sekalaiset hedelmät 2 0 0 EN 13783 Yrttisekoitukset 2 0 0 EN 13783 Pähkinät 2 0 0 EN 13783 Yhteensä 94 11 0 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 89,52 % 10,48 % 0,00 %

3.16 Latvia

Näytteitä otettiin kaksi, joiden kummankin todettiin täyttävän EU:n lainsäädännön vaatimukset.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 2 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Kuivakeitto nopeaan valmistukseen 1 0 0 EN 1788 Yrttitee 1 0 0 Yhteensä 2 0 0 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 100,00 % 0,00 % 0,00 %

3.17 Liettua

Kaikkiaan analysoitiin 89 näytettä, jotka kaikki olivat vaatimusten mukaisia.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 89 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Kuivat mausteyrtit, teenäytteet, maustenäytteet 89 0 0 EN 13783:2004 Yhteensä 89 0 0 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.18 Luxemburg

Kaikkiaan analysoitiin 20 ravintolisänäytettä, joista kuusi todettiin säteilytetyiksi. Kuudessa tapauksessa ei saatu varmaa tulosta.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 20 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Ravintolisät 8 6 6 EN 1788 Yhteensä 8 6 6 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 40,00 % 30,00 % 30,00 %

3.19 Malta

Kaikkiaan analysoitiin 25 yrtti- ja maustenäytettä. Säteilytetyiksi todettiin 21 näytettä, eikä niissä ollut säteilytyksestä asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 25 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Yrtit ja mausteet 4 0 21 EN 13751 Yhteensä 4 0 21 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 16,00 % 0,00 % 84,00 %

3.20 Alankomaat

Vuonna 2007 otettiin ja analysoitiin 416 näytettä, joista 33 todettiin säteilytetyiksi. Kolmessa säteilytetyssä näytteessä, jotka olivat kaikki ravintolisiä, oli säteilytyksestä asianmukainen merkintä.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 416 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Ravintolisät 201 0 29 EN 1788, EN 13751 Yrtit ja mausteet 185 0 1 EN 1788, EN 13751 Yhteensä 386 0 30 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 92,79 % 00,00 % 7,21 %

3.21 Puola

Kaikkiaan analysoitiin 150 näytettä. Yksi näyte todettiin säteilytetyksi, eikä siinä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 150 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit 66 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 Pähkinät, ml. maapähkinät 25 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Vihannekset 20 0 1 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Hedelmät 19 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Kala ja äyriäiset 13 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Siipikarjanliha ja siipikarjanlihatuotteet, muna ja munatuotteet 7 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Yhteensä 149 0 1 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 99,33 % 00,00 % 0,67 %

3.22 Portugali

Portugali ei ole toimittanut tietoja.

3.23 Romania

Vuonna 2007 tehtiin elintarvikkeita (kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit) koskevia asiakirjatarkastuksia (mukaan luettuna pakkausmerkinnät) 2014 vähittäismyymälässä. Yhdessäkään tarkastetussa elintarvikkeessa ei ollut merkintää säteilytyksestä. Vuonna 2007 ei tehty elintarvikkeiden säteilytykseen liittyviä analyyttisiä tarkastuksia.

3.24 Ruotsi

Vuonna 2007 analysoitiin kaikkiaan kuusi näytettä: biisonin-, riekon-, sammakon- ja krokotiilinliha ja kaksi eri juustolajia. Säteilytyksen käyttö analysoitiin EN 1784-standardin mukaisella menetelmällä. Yhtään näytettä ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 6 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Liha 4 0 0 EN 1784 Juusto 2 0 0 EN 1784 Yhteensä 6 0 0 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.25 Slovakia

Vuonna 2007 Slovakiassa analysoitiin kaikkiaan 41 näytettä, joiden joukossa ei todettu yhtään säteilytettyä näytettä.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 41 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Maapähkinät ja muut pähkinät 25 0 0 EN 1784 Juusto 12 0 0 EN 1784 Liha (broileri, ankka) 3 0 0 EN 1784 Unikonsiemenet 1 0 0 EN 1784 Yhteensä 41 0 0 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.26 Slovenia

Kaikkiaan 20 näytteestä tarkastettiin, oliko niitä käsitelty ionisoivalla säteilyllä. Yhtään näytettä ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Näytemäärä: 20 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Mausteet 10 0 0 EN 13751 Ravintolisät 10 0 0 EN 1788, EN 13751 Yhteensä 20 0 0 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.27 Yhdistynyt kuningaskunta

Vuonna 2007 analysoitiin näytteet 407 tuotteesta. Joistakin näistä tuotteista analysoitiin erilliset osat (esim. nuudelit ja niiden mukana oleva maustepussi), ja kutakin osaa käsiteltiin omana näytteenään. Tämä kasvatti analysoitujen näytteiden kokonaismääräksi 429, joista 48 todettiin säteilytetyiksi. Näytteet, joista ei saatu varmaa tulosta, todettiin CEN-menetelmällä EN 13751:2002 keskitasoisiksi eikä niitä analysoitu tarkemmin, tai ne olivat ns. alhaisen herkkyysluokan näytteitä, joiden mineraaliraekoko ei ollut riittävä tarkan analyysin suorittamiseen.

Analysoitu elintarvike Tutkittujen tuotteiden määrä: 407 Analysoitujen näytteiden määrä: 429 Käytetty CENmenetelmä vaatimusten mukainen ei varmaa tulosta ei vaatimusten mukainen Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit 163 18 6 EN 13751, EN 1778 Ravintolisät 83 7 31 EN 13751, EN 1778 Nuudelit ja kuivatut aasialaiset ruoat 30 2 4 EN 13751, EN 1778 Tuoreet ja säilötyt (muut kuin kuivatut) yrtit ja mausteet 27 0 0 EN 13751, EN 1778 Hedelmät (tuoreet ja kuivatut) 23 0 1 EN 13751, EN 1778 Teet 14 0 3 EN 13751, EN 1778 Sienet 7 0 0 EN 13751 Kala ja äyriäiset (kuivatut katkaravut) 2 0 0 EN 13751 Kastikkeet (nestemäiset /pakastetut) 2 0 0 EN 13751 Kuivattu liha 1 0 0 EN 13751 Hunaja ja muut mehiläistuotteet 1 0 3 EN 13751, EN 1778 Vihannekset (kuivatut sipulit) 1 0 0 EN 13751 Yhteensä 354 27 48 Osuus analysoiduista näytteistä (%) 82,52 % 6,29 % 11,19 %

3.28 Tiivistelmä EU:n tilanteesta

Seuraavassa taulukossa esitetään analysoidut näytteet ja saadut tulokset koko EU:n osalta.

Jäsenvaltio Vaatimusten mukaiset näytteet Ei varmaa tulosta Ei-vaatimusten mukaiset näytteet Näytteitä yhteensä %-osuus koko EU:n näytemäärästä AT 115 0 0 115 1,78 BE 88 0 1 89 1,38 BG NI NI NI NI NI CY NAC NAC NAC NAC NAC CZ 58 0 2 60 0,93 DE 3 669 20 55 3 744 57,93 DK NAC NAC NAC NAC NAC EE NAC NAC NAC NAC NAC EL 92 0 0 92 1,42 ES 127 0 3 130 2,01 FI 89 0 5 94 1,45 FR 111 0 6 117 1,81 HU 118 20 1 139 2,15 IE 559 0 21 580 8,97 IT 94 11 0 105 1,62 LV 2 0 0 2 0,03 LT 89 0 0 89 1,38 LU 8 6 6 20 0,31 MT 4 0 21 25 0,39 NL 383 0 33 416 6,44 PL 149 0 1 150 2,32 PT NI NI NI NI NI RO NAC NAC NAC NAC NAC SE 6 0 0 6 0,09 SK 41 0 0 41 0,63 SI 20 0 0 20 0,31 UK 354 27 48 429 6,64 EU YHTEENSÄ 6 176 84 203 6 463 % 95,56 1,30 3,14 NI: Jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja. NAC: Vuonna 2007 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

4. TIIVISTELMÄ

Tämä kertomus kattaa 1. tammikuuta 2007 ja 31. joulukuuta 2007 välisen ajan. Se on kooste 25 jäsenvaltion komissiolle lähettämistä tiedoista.

Komission saamien tietojen mukaan 11 jäsenvaltiossa toimi 22 hyväksyttyä säteilytyslaitosta direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 2 kohdan mukaisesti. Yksi hyväksytty säteilytyslaitos on suljettu. Vuonna 2007 ei hyväksytty uusia säteilytyslaitoksia, mutta luetteloon lisättiin yksi säteilytyslaitos Romanian ja Bulgarian Euroopan unioniin liittymisen vuoksi. Kuusi säteilytyslaitosta ei säteilyttänyt elintarvikkeita tai elintarvikkeiden ainesosia vuoden 2007 aikana, ja yhdestä säteilytyslaitoksesta ei toimitettu tietoja.

Vuoden 2007 aikana kaikkiaan 8 154 tonnia tuotteita käsiteltiin ionisoivalla säteilyllä 16 hyväksytyssä säteilytyslaitoksessa kahdeksassa jäsenvaltiossa. Tästä määrästä 89,29 prosenttia säteilytettiin kolmessa jäsenvaltiossa eli Belgiassa (34,33 %), Alankomaissa (28,49 %) ja Ranskassa (26,23 %). Tuoteryhmistä eniten säteilytettyjä olivat sammakonreidet (31,29 %), yrtit ja mausteet (21,94 %) ja siipikarjanliha (20,80 %).

Kaikkiaan 27:stä jäsenvaltiosta 25 toimitti tietoja tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehdyistä tarkastuksista. Neljässä jäsenvaltiossa ei virallisen valvonnan ja tarkastuksen yhteydessä tehty lainkaan analyyttisiä testejä. Yksi näistä jäsenvaltioista ilmoitti, että maan kansallisen lainsäädännön mukaan elintarvikealan yritysten on tehtävä omia tarkastuksia varmistaakseen, että elintarvikkeiden säteilytystä koskevia sääntöjä noudatetaan.

Kaikkiaan otettiin 6 463 näytettä 21 jäsenvaltiossa. Niistä 6 176 näytettä (95,56 %) oli direktiivien säännösten mukaisia. Näytteistä 203 (3,14 %) ei täyttänyt vaatimuksia. Syynä tähän oli useimmissa tapauksissa asianmukaisen pakkausmerkinnän puuttuminen sekä se, että oli säteilytetty tuoteryhmiä, joiden säteilytys ei ole sallittua. Varmaa tulosta ei saatu 84 näytteestä (1,30 %). Kyseessä olivat yleensä eri ainesosien seokset, joiden osalta on joskus mahdotonta saada selville, mitä osia on säteilytetty – ja näin ei voida päättää, onko säteilytys ollut sallittua.

(1) EYVL L 66, 13.3.1999, s. 16.

(2) http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

(3) EUVL C 187, 7.8.2003, s. 13.

(4) EYVL L 66, 13.3.1999, s. 24.

(5) EUVL C 112, 12.5.2006, s. 6.

(6) Säteilytyksen havaitsemiseksi käytetään EN 1788-termoluminesenssimenetelmää.

(7) Säteilytyksen paljastamiseen käytetään myös muita menetelmiä (esim. paramagneettista elektroniresonanssia).

(8) Teen pakkauksessa oli merkintä säteilytyksestä, mutta teen säteilytys ei kuitenkaan ole Unkarissa sallittua.