FI Euroopan unionin virallinen lehti C 282/3

Komission kertomus elintarvikkeiden säteilyttämisestä vuonna 2006

(2008/C 282/04)

TIIVISTELMÄ

Ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 22. helmikuuta 1999 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 1999/2/EY (1) 7 artiklan 3 kohdan nojalla jäsenvaltioiden on toimitettava vuosittain komissiolle:

— säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti tiedot käsitellyistä tuoteryhmistä ja -määristä sekä käytetyistä annoksista, sekä

— tuotteen kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot käsittelyn paljastamiseksi käytettävistä menetelmistä.

Vuonna 2006 kymmenessä jäsenvaltiossa toimi hyväksyttyjä säteilyttämislaitoksia. Kaikki nämä jäsenvaltiot toimittivat vaaditut tiedot käsitellyistä tuoteryhmistä ja -määristä tai käytetyistä annoksista. EU:ssa säteilytettiin 15 058 tonnia elintarvikkeita vuonna 2006.

Kahdeksantoista jäsenvaltiota ilmoitti tarkastaneensa markkinoille saatettuja elintarvikkeita. Vuonna 2006 tarkastettiin yhteensä 6 386 elintarvikenäytettä. Markkinoilla olevista tuotteista 3,3 prosenttia oli laittomasti säteilytettyjä ja/tai säteilytettyjä ilman, että tätä oli mainittu pakkausmerkinnöissä.

Rikkomukset jakaantuvat epätasaisesti tuoteryhmien kesken. Ne tuoteryhmät, joiden osalta määräyksiä jätettiin suhteessa eniten noudattamatta, olivat ravintolisät (Saksassa, Suomessa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa) sekä keitot ja kastikkeet (Saksassa). Aasialaisten nuudelivälipalojen ryhmässä Saksassa todettujen vaatimustenvastaisten näytteiden lukumäärä on laskenut merkittävästi (37 prosentista vuonna 2005 viiteen prosenttiin vuonna 2006).

Jäsenvaltioiden väliset erot tarkastusten tuloksissa selittyvät osittain näytteiden valinnalla ja käytettyjen analyyttisten menetelmien tehokkuudella.

1. OIKEUSPERUSTA JA TAUSTAA

Direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 3 kohdan nojalla jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle joka vuosi:

— säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti tiedot käsitellyistä tuoteryhmistä ja -määristä sekä käytetyistä annoksista, sekä

— tuotteen kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot käsittelyn paljastamiseksi käytettävistä menetelmistä.

Komissio julkaisee vuosiraporttien tulokset Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Tämä kertomus kattaa ajanjakson 1. tammikuuta 2006 — 31. joulukuuta 2006.

Euroopan komission terveys- ja kuluttaja-asioiden pääosaston Internet-sivuilla (2) on tietoja elintarvikkeiden säteilyttämiseen liittyvistä yleisistä näkökohdista.

1.1 Säteilyttämislaitokset

Direktiivin 1999/2/EY 3 artiklan 2 kohdan mukaan elintarvikkeita voidaan säteilyttää vain hyväksytyissä säteilyttämislaitoksissa. Jäsenvaltioiden toimivaltaiset viranomaiset antavat hyväksynnän EU:n alueella sijaitseville laitoksille (2). Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle hyväksymistään säteilyttämislaitoksista (7 artiklan 1 kohta).

Komissio on julkaissut luettelon jäsenvaltioiden hyväksytyistä laitoksista (3).

1.2 Säteilytetyt elintarvikkeet

Kuivattujen mausteyrttien, mausteiden ja maustekasvien säteilyttäminen on sallittua EU:ssa (ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan yhteisön luettelon vahvistamisesta 22. helmikuuta 1999 annettu Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 1999/3/EY (4)). Lisäksi seitsemän jäsenvaltiota on ilmoittanut pitäneensä tietyille elintarvikkeille annetut kansalliset luvat voimassa direktiivin 1999/2/EY 4 artiklan 4 kohdan mukaisesti. Komissio on julkaissut luettelon kansallisista luvista (5).

Direktiivin 1999/2/EY 6 artiklan mukaisesti säteilytettyjen elintarvikkeiden tai koostetun elintarvikkeen säteilytettyjen ainesosien pakkausmerkinnöissä on oltava maininta ”säteilytetty” tai ”käsitelty ionisoivalla säteilyllä”.

Euroopan standardointikomitea (CEN) on komission antaman toimeksiannon perusteella standardoinut useita analyysimenetelmiä asianmukaisten pakkausmerkintöjen takaamiseksi tai sellaisten tuotteiden paljastamiseksi, joiden säteilyttämiseen ei ole myönnetty lupaa.

2. SÄTEILYTTÄMISLAITOKSISSA TEHTYJEN TARKASTUSTEN TULOKSET

Tietoja jäsenvaltioiden laitoksista on komission Internet-sivustossa osoitteessa:

http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/approved_facilities_en.pdf

Jäsenvaltiot ovat toimittaneet seuraavat tiedot:

2.1 Belgia

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2006 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos Sterigenics SA noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Sammakonreidet 2 784,3 Kala ja nilviäiset 504,4 Yrtit ja mausteet 433,2 Siipikarja 295,5 Liha 224,6 Munajauhe 167,2 Vihannekset 73,2 Kuivattu veri 30,0 Arabikumi 17,7 Kuivatut hedelmät 1,1 Muut 949,4 Yhteensä 5 480,6

2.2 Tšekkin tasavalta

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2006 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos Artim spol.s.r.o. noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut säteilyannos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit 79,5 5–10 Yhteensä 79,5

2.3 Saksa

Saksassa toimi tarkastelujaksolla viisi hyväksyttyä säteilyttämislaitosta:

a) Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberg

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2006 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet ja yrtit 168,7 <10 Kuivatut vihannekset 69,3 <10 Yhteensä 238,0

Kolmansiin maihin vietiin 71,3 tonnia säteilytettyjä elintarvikkeita.

b) BGS/Beta-Gamma Service GmbH & Co. KG, Wiehl

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2006 tekemät tarkastukset vahvistavat, että nämä kaksi säteilyttämislaitosta noudattavat direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksissa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet ja yrtit 4,5 4–10 Tuoreet vihannekset 3,4 6–10 Kuivatut vihannekset 9,9 6–9 Yhteensä 17,8

Kaikki säteilytetyt elintarvikkeet vietiin kolmansiin maihin.

c) Isotron Deutschland GmbH, Allershausen

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2006 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet ja yrtit 64,3 5–10 Vihannekset 18,9 10 Yhteensä 83,2

Kaikki säteilytetyt elintarvikkeet vietiin kolmansiin maihin.

d) Beta-Gamma-Service GmbH & Co. KG, Bruchsal

Laitoksessa ei säteilytetty elintarvikkeita vuonna 2006.

2.4 Espanja

Espanjassa on kaksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksyttyä laitosta.

a) Ionmed Esterilización, SA

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2006 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit 290,6 <10

b) Aragogamma, SA

Laitoksessa ei säteilytetty elintarvikkeita vuonna 2006.

2.5 Ranska

Ranskassa on kuusi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksyttyä laitosta. Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2006 tekemät tarkastukset vahvistavat, että neljä säteilyttämislaitosta noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia. Kahden laitoksen osalta esitettiin huomautuksia rekisteröinnistä, tuotteiden tilasta ennen käsittelyä sekä säteilytysannosten mittaamisesta.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksissa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Yrtit, mausteet ja kuivatut vihannekset 110 10 Arabikumi 149 3 Siipikarja 1 780 5 Pakastetut sammakonreidet 965 5 Yhteensä 3 004

2.6 Unkari

Toimivaltaisen viranomaisen vuonna 2006 tekemä virallinen tarkastus vahvistaa, että säteilyttämislaitos Agroster Besugárzó Rt. (Budapest, Jászberényi út 5.) noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet, maustepaprikat 36,3 4–8 Kuivatut tuotteet 13,6 3–6 Yrtit 75,0 3–8 Yhteensä 124,9

2.7 Italia

Italiassa on yksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksytty laitos. Toimivaltainen viranomainen vahvisti laitoksen Gammarad Italia SpA täyttävän vaatimukset.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut mausteyrtit ja maustekasvit 2,4 9 Yhteensä 2,4

2.8 Alankomaat

Vuoden 2006 aikana Isotron NL käsitteli seuraavia tuotteita kahdessa tuotantolaitoksessaan Eden ja Etten-Leurin kaupungeissa. Luvut vastaavat kartonkien lukumäärää; näiden kartonkien keskimääräinen paino on 800 kg ja keskimääräinen tilavuus 2 m3. Kohta ”Elintarvikkeet” koskee tuotteita, joiden säteilytys on sallittua kohdemaassa.

Kartonkien lukumäärä Edessä Kartonkien lukumäärä Etten-Leurissa Mausteet ja yrtit 1 175 242 Kuivatut vihannekset 404 1 691 Siipikarjanliha (pakastettu) 217 5 Katkaravut (jäähdytetyt) 36 Katkaravut (pakastetut) 65 0 Sammakonosat 216 84 Munanvalkuaiset (jäähdytetyt) 160 0 Elintarvikkeet (6) 670 1 353 Elintarvikenäytteet 47 2 Yhteensä 3 023 3 377

Alankomaissa käsiteltyjen kartonkien kokonaislukumäärä vuonna 2006 oli 3 023 + 3 377 = 6 400; tämä vastaa 5 120:tä tonnia elintarvikkeita.

2.9 Puola

Puolassa on kaksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksyttyä laitosta.

Seuraavissa taulukoissa esitetään laitoksissa vuonna 2006 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Ydinkemian ja -tekniikan laitos, Varsova

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivat mausteet, kuivatut mausteyrtit ja maustevihannekset 616,7 5–10

Łódźin teknisen korkeakoulun sovelletun radiokemian laitos

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet 0,45 7–10 Yhteensä 0,45

2.10 Yhdistynyt kuningaskunta

Yhdistyneessä kuningaskunnassa on yksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksytty laitos.

Laitoksessa ei lupaehtojen mukaan säteilytetty elintarvikkeita vuonna 2006.

2.11 Tiivistelmä EU:n tilanteesta

Kymmenessä jäsenvaltiossa on direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 2 kohdan mukaisesti hyväksyttyjä laitoksia.

Yhdeksän jäsenvaltiota toimitti komissiolle tulokset säteilytyslaitoksissa suoritettujen tarkastusten tuloksista ja ilmoitti säteilytettyjen elintarvikkeiden määrät.

3. TUOTTEIDEN KAUPAN PITÄMISEN AIKANA TEHTYJEN TARKASTUSTEN TULOKSET SEKÄ SÄTEILYTETTYJEN ELINTARVIKKEIDEN HAVAITSEMISEKSI KÄYTETYT MENETELMÄT

Jäsenvaltiot ovat toimittaneet seuraavat tiedot:

3.1 Itävalta

138 näytteestä tarkastettiin, oliko niitä käsitelty ionisoivalla säteilyllä. Yhtäkään niistä ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 138 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Basilika 3 0 EN 1788/EN 13751 Oregano 10 0 EN 1788/EN 13751 Meirami 4 0 EN 1788/EN 13751 Paprika 10 0 EN 1788/EN 13751 Pippuri 14 0 EN 1788/EN 13751 Rosmariini 3 0 EN 1788/EN 13751 Timjami 5 0 EN 1788/EN 13751 Yrttitee 51 0 EN 1788/EN 13751 Kana 19 0 EN 1786 Kalkkuna 6 0 EN 1786 Ankka 10 0 EN 1786 Hanhi 3 0 EN 1786 Yhteensä 138 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.2 Belgia

Yhteensä 100 näytettä analysoitiin. Yhtäkään niistä ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 100 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää (alkuperä) Mausteet 9 0 EN 1788 Kuivatut hedelmät ja vihannekset 21 0 EN 1788 Tuoreet mansikat 11 0 EN 1788 Ravintolisät 17 1 Katkaravut 22 0 EN 1788 Äyriäiset ja nilviäiset 19 0 EN 1788 Yhteensä 99 1 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 99 1

3.3 Kypros

Vuonna 2006 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia elintarvikkeiden säteilyttämisestä kaupan pitämisen vaiheessa.

3.4 Tšekin tasavalta

Yhteensä 115 näytettä analysoitiin. Näytteistä neljää oli säteilytetty, eikä siitä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 115 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Mausteet 22 0 EN 1788 Yrttiteet 13 1 EN 1788 Ravintolisät 7 2 (7) EN 1788 Pikanuudelit 9 1 (8) EN 1788 Tuoreet hedelmät 30 0 EN 1788/EN 1785 Siipikarja 15 0 EN 1785 Kala ja nilviäiset 12 0 EN 1785 Katkaravut 3 0 EN 1785 Yhteensä 111 4 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 96,5 3,5

3.5 Saksa

Maassa tarkastettiin 4 137 elintarvikenäytettä, joista 71:tä oli säteilytetty — näistä viisi oli vaatimusten mukaisia ja 66 (eli 1,6 prosenttia) ei täyttänyt vaatimuksia:

— 23 näytettä oli elintarvikkeita, joiden osalta säteilytys on sallittua, mutta näissä elintarvikkeissa ei ollut asianmukaista merkintää,

— 41 näytettä oli elintarvikkeita, joiden osalta säteilytys ei ole sallittua, eikä elintarvikkeissa myöskään ollut merkintää,

— näytteistä kahta oli säteilytetty, vaikka säteilytys ei ole sallittua.

Ne tuoteryhmät, joista löytyi eniten vaatimustenvastaisia näytteitä, olivat ravintolisät (11 prosenttia) sekä keitot ja kastikkeet (9 prosenttia). Ryhmässä ”Aasialaiset nuudelivälipalat, cocktailpalat, pizza, pikkupurtava (TV snacks)” todettujen vaatimustenvastaisten näytteiden lukumäärä on laskenut merkittävästi (37 prosentista vuonna 2005 viiteen prosenttiin vuonna 2006).

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 4 137 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, mutta luvattomasti ja/tai ilman asianmukaista merkintää Maito ja maitotuotteet 41 0 EN 1375; EN 1784; EN 1785; EN 1787; EN 1788 Yrttijuusto 58 0 EN 1787; EN 1788; EN 1788 mod.; EN 13751 Yrttivoi 29 0 EN 1787; EN 1788 Munat ja munatuotteet 6 0 EN 1784 Liha (myös pakastettu liha, paitsi siipikarjanliha, riista) 18 0 EN 1784; EN 1786 Lihavalmisteet (paitsi makkarat) 39 0 EN 1784; EN 1786 Makkarat 58 0 EN 1784; EN 1786; EN 1787; EN 1788 Siipikarja 141 0 EN 1784 mod.; EN 1786 Riista 12 0 EN 1784; EN 1786 Kalat ja kalastustuotteet 140 0 L 00.00 41 ESR; EN 1784 muutettu EN 1786 EN 1788 Äyriäiset, nilviäiset, simpukat ja muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet 258 4 EN 1786; ASU analogisesti § 64 LFGB L 12.01; EN 13751; § 64 LFGB L 53.00-3, L 00.00-42 Palkokasvit 47 0 EN 1787, EN 1788 Keitot ja kastikkeet 175 18 EN 1375, EN 1784; EN 1785; EN 1787; EN 1788; PSL, EN 13751 Vilja ja viljatuotteet 34 0 EN 13708; § 64 L 00.00-43, EN 1787; EN 1788 Öljysiemenet 52 0 EN 1784; EN 1788 Pähkinät 102 0 EN 1375; EN 1784; EN 1784 mod.; EN 1787; EN 1788 Perunat ja erittäin tärkkelyspitoisten kasvien osat 56 0 EN 13751; EN 1788 Tuoreet vihannekset ja salaatti 72 0 EN 13708; EN 13751; EN 1787; EN 1788 Kuivatut vihannekset ja vihannestuotteet 78 2 EN 13751; EN 1787; EN 1788 Tuoreet sienet 18 0 EN 1788; EN 1375 Kuivatut sienet tai sienituotteet 199 5 EN 13708; EN 13751; EN 1787; EN 1788 Tuoreet hedelmät 109 0 EN 1787; EN 1788; EN 1784 Kuivatut hedelmät tai hedelmätuotteet 200 0 EN 13708; EN 13751; EN 1787; EN 1788 Kaakaojauhe 11 0 Raakakahvi 5 EN 13751, EN 1788 Tee ja teen kaltaiset tuotteet 431 3 EN 13708; EN 13751; EN 1787; EN 1788, § 64 L 00.00-43 Valmisateriat 21 0 EN 13751; EN 1786; EN 1787; EN 1788 Mausteet, myös maustevalmisteet ja maustesuolat 1 339 16 EN 13751; EN 1784; EN 1787; EN 1788 PSL, § 64 L 00.00-43 Yrtit 84 0 EN 13751, EN 1787, EN 1788 Kuivatut valmisateriat 43 1 EN 13751; EN 1787; EN 1788, § 64 L 00.00-43 Aasialaiset nuudeli-välipalat, cocktailpalat, pizza, pikkupurtava (TV snacks) 82 4 EN 1788; PSL Ravintolisät 87 11 EN 13751; EN 13708, EN 1787; EN 1788; § 64 L 00.00-43 Muut 21 1 EN 13751; EN 1787; EN 1788 Yhteensä 4 066 66 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 98,4 1,6

Viittä näytettä oli säteilytetty, mutta ne olivat EU:n direktiivien mukaisia. Kaksi näytteistä kuului ryhmään ”Äyriäiset, nilviäiset, simpukat ja muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet” ja kolme näytettä ryhmään ”Keitot ja kastikkeet”.

3.6 Tanska

Vuonna 2006 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia elintarvikkeiden säteilyttämisestä kaupan pitämisen vaiheessa.

3.7 Viro

Näytteitä analysoitiin yhteensä kymmenen, joista yhtäkään ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 10 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Mausteet 5 0 PSL, EN 13751 Tee 5 0 PSL, EN 13751 Yhteensä 10 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.8 Kreikka

Näytteitä analysoitiin yhteensä kolme, joista yhtäkään ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 3 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Yrtit ja mausteet 2 0 EN 13751 (PSL) Tee 1 0 EN 13751 (PSL) Yhteensä 3 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.9 Espanja

Vuonna 2006 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia elintarvikkeiden säteilyttämisestä kaupan pitämisen vaiheessa.

3.10 Suomi

Yhteensä 246 näytettä analysoitiin. Kuivattujen mausteiden ja yrttien näytteitä analysoitiin 158. Niistä 19 sisälsi säteilytettyä ainesta. Yhteensä 77 ravintolisää analysoitiin, ja niistä kymmenen sisälsi säteilytettyä ainesta. Kala- ja äyriäistuotteista otettiin 11 näytettä, joista yksi sisälsi säteilytettyä ainesta.

Yhdessäkään säteilytettyä ainesta sisältävissä tuotteissa ei ollut asianmukaista merkintää, eivätkä säteilyttämislaitokset olleet EU:n hyväksymiä.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 246 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Kuivatut mausteet ja yrtit 139 19 EN 13751; EN 1788 Ravintolisät 67 10 EN 13751; EN 1788 Kala- ja äyriäistuotteet 10 1 Yhteensä 216 30 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 88 12

3.11 Ranska

Yhteensä 216 näytettä analysoitiin. Näytteistä 32:ta oli säteilytetty, eikä niissä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 216 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Pakastettu etananliha 2 0 EN 1788 Kuivatut sienet 71 0 EN 1788 Kasvipohjaiset ravintolisät 11 5 EN 1788 Äyriäiset ja nilviäiset 45 24 EN 1788 Sammakonreidet 3 2 EN 1788 Kuivatut hedelmät 1 0 EN 1788 Mausteet ja yrtit 16 0 EN 1788 Kuivatut vihannekset ja niistä johdetut tuotteet 13 0 EN 1788 Pienet punaiset hedelmät ja muut marjat 4 0 EN 1788 Kuivatut aasialaiset nuudelivälipalat 14 1 EN 1788 Katkaravut 10 0 EN 1788 Kuivattu, raastettu kookospähkinän liha 3 0 EN 1788 Tee ja yrttijuomat 1 0 EN 1788 Yhteensä 184 32 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 85 15

Niistä 24:stä äyriäis- ja nilviäisnäytteestä, jotka eivät olleet vaatimusten mukaisia, 22 oli samasta yrityksestä otettuja katkaravunpyrstönäytteitä.

3.12 Unkari

Näytteitä analysoitiin yhteensä 104, joista kahta oli säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 104 Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Mausteet 80 1 Tee 23 0 Ravintolisät 1 1 Yhteensä 102 2 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 98 2

3.13 Irlanti

Vuonna 2006 analysoitiin 452 näytettä. Näytteistä 13:a oli säteilytetty, eikä siitä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 452 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Nuudelit 107 1 EN 13751 seulonnassa, vahvistus EN 1788:lla Keitot ja kastikkeet 10 0 Mausteet ja liemet 38 3 Yrtit ja mausteet 220 8 Kahvi ja tee (myös yrttitee) 43 0 Siemenet 13 0 Vilja, leipomotuotteet ja hiiva 8 0 Ravintolisät ja vitamiinit 9 1 Hedelmät ja vihannekset 1 0 Muut 3 0 Yhteensä 439 13 97 % 97 % 3 %

3.14 Italia

Näytteitä analysoitiin yhteensä 66, joista yhtään ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 66 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Mausteet, yrtit ja kasviuutteet 66 0 EN 13784 Yhteensä 66 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 66 0

3.15 Latvia

Kyseinen jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja markkinoilla suoritettujen tarkastusten tuloksista.

3.16 Liettua

Näytteitä analysoitiin yhteensä 30, joista yhtä oli säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 30 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Mausteet ja yrtit 7 0 LST EN 13783:2004 Tee 22 1 LST EN 13783:2004 Yhteensä 29 1 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 3

3.17 Luxemburg

Näytteitä analysoitiin yhteensä 20, joista yhtään ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 20 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Mausteet 15 0 EN 1788 Kuivatut hedelmät 1 0 EN 1788 Tee 4 0 EN 1788 Yhteensä 20 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.18 Malta

Kyseinen jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja markkinoilla suoritettujen tarkastusten tuloksista.

3.19 Alankomaat

Kyseinen jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja markkinoilla suoritettujen tarkastusten tuloksista.

3.20 Puola

Yhteensä 139 näytettä analysoitiin. Näytteistä kahta oli säteilytetty, eikä niissä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 139 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit 51 2 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Perunat 3 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Sipuli ja valkosipuli 21 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Siipikarja 1 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Kuorelliset pähkinät 34 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Katkaravut, kala 22 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Tuoreet hedelmät 7 0 EN 1786; EN 1787; EN 1788 Yhteensä 137 2 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 99 1

3.21 Portugali

Kyseinen jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja markkinoilla suoritettujen tarkastusten tuloksista.

3.22 Ruotsi

Vuonna 2006 analysoitiin CEN-menetelmän EN 1784 mukaisesti kahdeksan näytettä pääasiassa siipikarjanlihasta. Yhtäkään näytettä ei ollut säteilytetty.

3.23 Slovakia

Näytteitä analysoitiin yhteensä 37, joista yhtäkään ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 37 Käytetty menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Pistaasipähkinät ja muut pähkinät 18 0 GC Juusto 17 0 GC Ankka 2 0 GC Yhteensä 37 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.24 Slovenia

Vuonna 2006 analysoitiin 40 näytettä, ja kolmea ravintolisänäytettä oli säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 40 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: ei varmaa tulosta Tulos: säteilytetty Mausteet ja yrtit 10 0 0 EN 13751 Ravintolisät 8 4 3 EN 1788; EN 13751 Kuivatut keitot 10 5 0 EN 1788; EN 13751 Yhteensä 28 9 3 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 70 22,5 7,56

3.25 Yhdistynyt kuningaskunta

Yhdistyneen kuningaskunnan paikallisviranomaiset ottivat Elintarvikestandardiviraston (Food Standards Agency) tietojen mukaan vuonna 2006 yhteensä 530 näytettä ja analysoivat ne säteilytettyihin elintarvikkeisiin sovellettavilla standardoiduilla havaitsemistesteillä. Näistä 530 näytteestä 49 (yhdeksän prosenttia) oli säteilytettyjä. Näytteet, joista ei saatu varmaa tulosta, todettiin CEN-menetelmän EN 13751:2002 mukaan keskitasoisiksi eikä niitä analysoitu tarkemmin, tai ne olivat ns. alhaisen herkkyysluokan näytteitä, joiden kohdalla näytteen mineraaliraekoko ei riittänyt tarkan analyysin suorittamiseen.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 530 Käytetty menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: ei varmaa tulosta Tulos: säteilytetty Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit 253 22 20 EN 13751; EN 1778 Kuskus ja kuivatut mausteet 3 0 0 Kuivatut keitot 10 2 0 Nuudelit ja kuivatut mausteet 64 6 7 Riisi ja kuivatut mausteet 3 1 0 Pasta ja kuivatut mausteet 2 0 0 Kastikkeet (nestemäiset/pakas-tetut) 14 1 Kuivatut hedelmät 5 0 0 Vihannekset, myös sipulit 9 0 0 Tee 11 1 6 Öljy 4 0 0 Kala- ja äyriäisruoat, mm. nilviäiset ja katkaravut 4 0 0 Ravintolisät 52 9 16 Muut 5 0 0 Yhteensä 439 42 49 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 83 8 9

3.26 Tiivistelmä EU:n tilanteesta

Seuraavassa taulukossa esitetään koko EU:ssa analysoidut näytteet ja saadut tulokset:

Jäsenvaltio Säteilyttämättömien näytteiden lukumäärä Säteilytettyjen näytteiden lukumäärä % näytteistä säteilytetty, ei asianmukaista merkintää AT 138 0 0 BE 99 1 1 CY NAC NAC NAC CZ 111 4 3,5 DE 4 066 71 1,6 DK NAC NAC NAC EE 10 0 0 EL 3 0 0 ES NAC NAC NAC FI 216 30 12 FR 184 32 15 HU 102 2 2 IE 439 13 3 IT 66 0 0 LV NI NI NI LT 29 1 3 LU 20 0 0 MT NI NI NI NL NI NI NI PL 137 2 1 PT NI NI NI SE 8 0 0 SK 37 0 0 SI 28 (9) 3 8 UK 439 (9) 49 9 Yhteensä 6 134 203 3,3 NI : Jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja. NAC : Vuonna 2006 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

4. PÄÄTELMÄT

4.1 Säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset

Jäsenvaltioiden edellytetään direktiivin 1999/2/EY mukaan ilmoittavan komissiolle säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät sekä käytetyt keskimääräiset annokset.

Vuonna 2006 kymmenessä jäsenvaltiossa toimi hyväksyttyjä säteilyttämislaitoksia.

Kaikki kymmenen jäsenvaltiota toimitti vaaditut tiedot käsiteltyjen tuoteryhmien osalta.

EU:ssa säteilytettiin 15 058 tonnia elintarvikkeita vuonna 2006.

4.2 Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset

Vuonna 2006 kahdeksantoista jäsenvaltiota teki analyyttisiä tarkastuksia ja toimitti vaaditut tiedot. Kolme jäsenvaltiota ilmoitti komissiolle, etteivät ne tehneet analyyttisiä tarkastuksia tämän kertomuksen kattamalla ajanjaksolla.

Toimitetuista tiedoista käy ilmi, että 3,3 prosenttia näytteistä oli laittomasti säteilytettyjä ja/tai puutteellisesti merkittyjä vuonna 2006.

Rikkomukset jakaantuvat epätasaisesti tuoteryhmien kesken. Ne tuoteryhmät, joiden osalta määräyksiä jätettiin suhteessa eniten noudattamatta, olivat ravintolisät (Saksassa, Suomessa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa) sekä keitot ja kastikkeet (Saksassa). Säteilytettyjen ”aasialaisten nuudelivälipalojen” määrä laski Saksassa huomattavasti (37 prosentista vuonna 2005 viiteen prosenttiin vuonna 2006).

Komissio edellyttää, että jäsenvaltiot kiinnittävät tarkastuksissaan edelleenkin erityistä huomiota kyseisiin tuotteisiin ja että jäsenvaltiot ryhtyvät asianmukaisiin toimenpiteisiin.

Jäsenvaltioiden väliset erot tarkastusten tuloksissa voidaan osittain selittää näytteiden valinnalla ja käytettyjen analyyttisten menetelmien tehokkuudella.

4.3 Tarkastustulosten toimittamisen määräaika vuoden 2007 kertomusta varten

Direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 3 kohdan mukaisesti vuonna 2007 tehtyjen tarkastusten tulokset on toimitettava komissiolle 30. kesäkuuta 2008 mennessä.

(1) EYVL L 66, 13.3.1999, s. 16.

(2) http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

(3) EUVL C 187, 7.8.2003, s. 13.

(4) EYVL L 66, 13.3.1999, s. 24.

(5) EUVL C 112, 12.5.2006, s. 6.

(6) Kolmansiin maihin vietäviksi tarkoitetut tuotteet.

(7) Kuivatut yrttipuristeet.

(8) Säteilytetty mausteseos.

(9) Slovenia luokitteli 9 näytettä ja Yhdistynyt kuningaskunta 42 näytettä sellaisiksi, joista ei saatu varmaa tulosta.