FI Euroopan unionin virallinen lehti C 122/3

Komission kertomus elintarvikkeiden säteilyttämisestä vuonna 2005

(2007/C 122/03)

TIIVISTELMÄ

Ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 22. helmikuuta 1999 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 1999/2/EY (1) 7 artiklan 3 kohdan nojalla jäsenvaltioiden on toimitettava vuosittain komissiolle

— säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti tiedot käsitellyistä tuoteryhmistä ja -määristä sekä käytetyistä annoksista, ja

— tuotteen kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot käsittelyn paljastamiseksi käytettävistä menetelmistä.

Vuonna 2005 kymmenessä jäsenvaltiossa toimi hyväksyttyjä säteilyttämislaitoksia. Kahdeksan jäsenvaltiota toimitti vaaditut tiedot käsitellyistä tuoteryhmistä ja -määristä tai käytetyistä annoksista. EU:ssa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden tarkkaa määrää ei näin ollen tiedetä.

Seitsemäntoista jäsenvaltiota ilmoitti tarkastaneensa markkinoille saatettuja elintarvikkeita. Vuonna 2005 tarkastettiin yhteensä 7 011 elintarvikenäytettä. Noin 4 prosenttia markkinoilla olevista tuotteita oli laittomasti säteilytettyjä ja/tai säteilytettyjä ilman, että tätä oli mainittu pakkausmerkinnöissä. Aasialaisissa tuotteissa oli eniten vaatimustenvastaisia näytteitä. Vain kuusi säteilytetyiksi havaituista 287 näytteestä noudatti asetusta.

Jäsenvaltioiden väliset erot tarkastusten tuloksissa selittyvät osittain näytteiden valinnalla ja käytettyjen analyyttisten menetelmien tehokkuudella.

1. OIKEUSPERUSTA JA TAUSTAA

Direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 3 kohdan nojalla jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle joka vuosi

— säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, erityisesti tiedot käsitellyistä tuoteryhmistä ja -määristä sekä käytetyistä annoksista ja

— tuotteen kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset sekä tiedot käsittelyn paljastamiseksi käytettävistä menetelmistä.

Komissio julkaisee vuosiraporttien tulokset Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Tämä kertomus kattaa ajanjakson 1. tammikuuta 2005 — 31. joulukuuta 2005.

Euroopan komission terveys- ja kuluttaja-asioiden pääosaston www-sivuilla (2) on tietoja elintarvikkeiden säteilyttämiseen liittyvistä yleisistä näkökohdista.

1.1. Säteilyttämislaitokset

Direktiivin 1999/2/EY 3 artiklan 2 kohdan mukaan elintarvikkeita voidaan säteilyttää vain hyväksytyissä säteilyttämislaitoksissa. Jäsenvaltioiden toimivaltaiset viranomaiset antavat hyväksynnän EU:n alueella sijaitseville laitoksille. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle hyväksymistään säteilyttämislaitoksista (7 artiklan 1 kohta).

Komissio on julkaissut luettelon (3) jäsenvaltioiden hyväksytyistä laitoksista.

1.2. Säteilytetyt elintarvikkeet

Kuivattujen mausteyrttien, mausteiden ja maustekasvien säteilyttäminen on sallittua EU:ssa (ionisoivalla säteilyllä käsiteltyjä elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia koskevan yhteisön luettelon vahvistamisesta 22. helmikuuta 1999 annettu Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 1999/3/EY (4)). Lisäksi kuusi jäsenvaltiota on ilmoittanut pitäneensä tietyille elintarvikkeille annetut kansalliset luvat voimassa direktiivin 1999/2/EY 4 artiklan 4 kohdan mukaisesti. Komissio on julkaissut luettelon (5) kansallisista luvista.

Direktiivin 1999/2/EY 6 artiklan mukaisesti säteilytettyjen elintarvikkeiden tai koostetun elintarvikkeen säteilytettyjen ainesosien pakkausmerkinnöissä on oltava maininta ”säteilytetty ”tai ”käsitelty ionisoivalla säteilyllä”.

Euroopan standardointikomitea (CEN) on komission antaman toimeksiannon perusteella standardoinut useita analyysimenetelmiä asianmukaisten pakkausmerkintöjen takaamiseksi tai sellaisten tuotteiden paljastamiseksi, joiden säteilyttämiseen ei ole myönnetty lupaa.

2. SÄTEILYTTÄMISLAITOKSISSA TEHTYJEN TARKASTUSTEN TULOKSET

Tietoja jäsenvaltioiden laitoksista on komission www-sivustossa osoitteessa:

http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/approved_facilities_en.pdf.

Jäsenvaltiot ovat toimittaneet seuraavat tiedot:

2.1. Belgia

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2005 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos IBA Mediris S.A. noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia. Yhtiötä pyydettiin kuitenkin ottamaan käyttöön menettely, jolla varmistetaan ja osoitetaan, että elintarvikkeet, joiden säteilyttäminen on kiellettyä Belgiassa, viedään maasta.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) (6) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Katkaravut 541,4 5 Sammakonreidet 3 225,7 5 Yrtit, mausteet ja maustekasvit 217,8 6-9 Pakastetut kasvikset 56,1 3 Munat 665,1 2-3 Siipikarjanliha/riista 883,9 3-5 Liha 213,7 3-5 Kala 118,2 3-7 Kuivatut hedelmät 0,5 6-9 Tärkkelys 93,0 3 Plasma 46,4 6-9 Valmisruoat 75,3 3 Kuivatut vihannekset 112,8 6-9 Arabikumi 0,5 5 Muut 931,2 2-25 Yhteensä 7 279,2

2.2. Tšekki

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2005 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos Artim spol.s.r.o. noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut säteilyannos (KGy) Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit 85,3 4-7 Yhteensä 85,3

2.3. Saksa

Saksassa toimi tarkastelujaksolla neljä hyväksyttyä säteilyttämislaitosta:

a) Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberg

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2005 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kuivatut vihannekset 50,9 < 10 Yrtit ja mausteet 169,0 < 10 Muut elintarvikkeet (guaranan siemenet) 0,1 < 0 Yhteensä 220,0

Kolmansiin maihin vietiin 101,5 tonnia säteilytettyjä elintarvikkeita.

b) Beta-Gamma Service GmbH&Co. KG, Wiehl

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2005 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Kasviraaka-aineet (tilli, selleri, paprika) 6,46 4-10 Kuivatut vihannekset 27,83 6-8 Yhteensä 34,29

Kaikki säteilytetyt elintarvikkeet vietiin kolmansiin maihin.

c) Isotron Deutschland GmbH, Allershausen

Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2005 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitos noudattaa direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Yrtit 180,4 7-9 Mausteet 37,07 7-9 Yhteensä 217,47

Kaikki säteilytetyt elintarvikkeet vietiin kolmansiin maihin.

d) Gamma-Service GmbH&Co KG, Bruchsal

Laitoksessa ei säteilytetty elintarvikkeita vuonna 2005.

2.4. Espanja

Espanjassa on kaksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksyttyä laitosta.

Kyseinen jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja laitoksissa suoritettujen tarkastusten tuloksista.

2.5. Ranska

Ranskassa on kuusi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksyttyä laitosta. Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2005 tekemät tarkastukset vahvistavat, että säteilyttämislaitokset noudattavat direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksissa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Yrtit, mausteet ja kuivatut vihannekset 134,3 10 Arabikumi 133,7 3 Kaseiini 43,5 6 Siipikarja 1 849,2 5 Pakastetut sammakonreidet 939,8 5 Katkaravut 10,5 5 Yhteensä 3 111

2.6. Unkari

Unkarissa on yksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksytty laitos. Toimivaltaisten viranomaisten vuonna 2005 tekemä tarkastus vahvisti, että direktiivin 1999/2/EY vaatimuksia noudatetaan.

Seuraavassa taulukossa esitetään laitoksessa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet 34,6 4-8 Kuivatut vihannekset ja hedelmät 11,3 3-6 Yrtit 64,9 3-8 Yhteensä 110,8

2.7. Italia

Italiassa on yksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksytty laitos.

Kyseinen jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja laitoksessa suoritettujen tarkastusten tuloksista.

2.8. Alankomaat

Alankomaalaisissa laitoksissa ei tehty virallisia tarkastuksia vuonna 2005. Seuraavassa taulukossa esitetään kahdessa laitoksessa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

Tuotteet vuonna 2005 Määrä (t) (7) Mausteet ja yrtit 1 141,1 Kuivatut vihannekset 880,8 Siipikarjan liha (pakastettu) 52,8 Katkaravut (jäähdytetyt) 36 Katkaravut (pakastetut) 32,8 Sammakonosat 124 Munanvalkuaiset (jäähdytetyt) 0,8 Elintarvikkeet (8) 698,4 Elintarvikenäytteet 32 Yhteensä 3 299,2

2.9. Puola

Puolassa on kaksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksyttyä laitosta.

Seuraavissa taulukoissa esitetään laitoksissa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät.

a) Ydinkemian ja -tekniikan laitos, Varsova

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Mausteet, kuivatut vihannekset 584,0 7-10 Kuivatut sienet 79,6 5-10 Yhteensä 663,6

b) Łódźin teknisen korkeakoulun sovelletun radiokemian laitos

Elintarvike Määrä (t) Keskimääräinen absorboitunut annos (kGy) Yrtit 23,4 7 Yhteensä 23,4

2.10. Yhdistynyt kuningaskunta

Yhdistyneessä kuningaskunnassa on yksi elintarvikkeiden säteilyttämistä varten hyväksytty laitos.

Laitoksessa ei lupaehtojen mukaan säteilytetty elintarvikkeita vuonna 2005 eikä sitä tarkastettu vuonna 2005.

2.11. Tiivistelmä EU:n tilanteesta

Kymmenessä jäsenvaltiossa on direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 2 kohdan mukaisesti hyväksyttyjä laitoksia.

Kahdeksan jäsenvaltiota toimitti komissiolle tulokset säteilytyslaitoksissa suoritettujen tarkastusten tuloksista.

Koko Euroopan unionissa säteilytettyjen elintarvikkeiden tarkkaa määrää ei voida näin ollen määrittää.

3. TUOTTEIDEN KAUPAN PITÄMISEN AIKANA TEHTYJEN TARKASTUSTEN TULOKSET SEKÄ SÄTEILYTETTYJEN ELINTARVIKKEIDEN HAVAITSEMISEKSI KÄYTETYT MENETELMÄT

Jäsenvaltiot ovat toimittaneet seuraavat tiedot:

3.1. Itävalta

115 näytteestä tarkastettiin, oliko niitä käsitelty ionisoivalla säteilyllä. Yhtäkään niistä ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 115 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Basilika 3 0 EN 1788 EN 13751 Chili 1 0 EN 1788 EN 13751 Curry 1 0 EN 1788 EN 13751 Kurkuma 1 0 EN 1788 EN 13751 Meirami 2 0 EN 1788 EN 13751 Oregano 3 0 EN 1788 EN 13751 Paprika 7 0 EN 1788 EN 13751 Pippuri 6 0 EN 1788 EN 13751 Rosmariini 2 0 EN 1788 EN 13751 Timjami 4 0 EN 1788 EN 13751 Kaneli 1 0 EN 1788 EN 13751 Yrttitee 47 0 EN 1788 EN 13751 Kana 13 0 EN 1786 Ankka 15 0 EN 1786 Hanhi 9 0 EN 1786 Yhteensä 115 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.2. Belgia

Yhteensä 148 näytettä analysoitiin. Yhtäkään niistä ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 148 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää (alkuperä) Pakastetut katkaravut, jotka on kuorittu ja joilta on poistettu pää 15 0 EN 1785 tai EN 1788 Kuivatut mausteet ja yrtit 5 0 EN 1785 tai EN 1788 Sammakonreidet 14 0 EN 1785 tai EN 1788 Tuoreet mansikat 14 0 EN 1785 tai EN 1788 Juustoraaste 100 0 EN 1785 tai EN 1788 Yhteensä 148 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.3. Kypros

Vuonna 2005 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

3.4. Tšekki

Yhteensä 78 näytettä analysoitiin. Näytteistä 8 oli säteilytetty, eikä siitä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 78 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Mausteet 28 2 EN 1788 Yrttiteet 20 3 EN 1788 Ravintolisät 7 3 EN 1788 Pikanuudelit 2 0 EN 1788 Tuoreet hedelmät 9 0 EN 1788 Siipikarja 2 0 EN 1788 Kaakaojauhe 2 0 EN 1788 Yhteensä 70 8 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 90 10

3.5. Saksa

Yhteensä 3 945 elintarvikenäytettä tarkastettiin. Niistä 141, eli 3,6 prosenttia, ei vastannut vaatimuksia: 93 näytteessä ei ollut asianmukaista merkintää, ja 48 oli laittomasti säteilytetty.

Kaksi näytettä oli säteilytetty laillisesti ja niissä oli asianmukainen merkintä.

Rikkomukset jakaantuvat hyvin epätasaisesti tuoteryhmien kesken. Ryhmässä ”Aasialaiset nuudelivälipalat, cocktailpalat, pizza, pikkupurtava (TV snacks) ”42 yhteensä 113 näytteestä (37 prosenttia) oli laittomasti säteilytettyjä ja/tai niissä ei ollut asianmukaista merkintää. Keitoista ja kastikkeista 32 prosenttia oli tällaisia.

On huomattava, että aasialaisissa tuotteissa oli eniten vaatimustenvastaisia näytteitä.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 3 945 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, mutta luvattomasti ja/tai ilman asianmukaista merkintää Maito ja maitotuotteet 52 0 EN 1788 EN 1787 Yrttijuusto 56 0 EN 1788 EN 1784 EN 1787 EN 13751 Yrttivoi 32 0 EN 1787 EN 1788 EN 1788 muutettu Munat ja munatuotteet 5 0 EN 1784 muutettu Liha (myös pakastettu liha, paitsi siipikarjanliha, riista) 23 0 EN 1784 muutettu EN 1786 Lihavalmisteet (paitsi makkarat) 39 0 EN 1784 EN 1784 muutettu EN 1786 Makkarat 65 0 EN 1786 EN 1788 EN 1787 Siipikarja 151 0 EN 1786 Riista 6 0 EN 1786 EN 1784 Kala ja kalastustuotteet 133 9 EN 1786 EN 1788 Äyriäiset, nilviäiset, simpukat ja muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet 225 6 EN 1786 EN 1788.L 12.01-1 Palkokasvit 27 0 EN 1788 Keitot ja kastikkeet 96 47 EN 1375 EN 1787 EN 1788 EN 13751 Vilja ja viljatuotteet 54 EN 1787 EN 1788 Öljysiemenet 103 0 EN 1787 EN 1788 Pähkinät 148 0 EN 1375 EN 1784 EN 1787 EN 1788 Perunat ja erittäin tärkkelyspitoisten kasvien osat 19 0 EN 1787 EN 1788 Tuoreet vihannekset ja salaatti 53 0 EN 1787 EN 1788 EN 13751 Kuivatut vihannekset ja vihannestuotteet 70 0 EN 1375 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (seulonta) L 00.00-42 ESR Tuoreet sienet 20 0 EN 1788 EN 1375 Kuivatut sienet tai sienituotteet 173 2 EN 1375 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (seulonta) Tuoreet hedelmät 169 0 EN 1787 EN 1788 PSL Kuivatut hedelmät tai hedelmätuotteet 101 0 EN 1787 EN 13708 Kaakaojauhe 24 0 Teet ja teen kaltaiset tuotteet 161 8 EN 1788 EN 1787 EN 13751 EN 13751 (seulonta) Valmisateriat 35 4 EN 1786 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (seulonta) Mausteet, myös mauste-valmisteet ja maustesuolat 1 385 8 EN 1784 EN 1787 EN 1788 EN 1375 EN 13751 (seulonta) EN 13788 Yrtit 133 0 EN 1787 EN 1788 Kuivatut valmisateriat 52 3 EN 1787 EN 1788 Aasialaiset nuudelivälipalat, cocktailpalat, pizza, pikkupurtava (TV snacks) 71 42 EN 1787 EN 1788 Ravintolisät 99 9 EN 1375 EN 1787 EN 1788 EN 13751 EN 13751 + EN 1788 Muut 18 3 EN 1787 EN 1788 Yhteensä 3 798 141 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 96,4 3,6

3.6. Tanska

Vuonna 2005 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

3.7. Viro

Vuonna 2005 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

3.8. Kreikka

Yhteensä 54 näytettä analysoitiin. Yhtäkään niistä ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 54 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Yrtit ja mausteet 32 0 Tee 12 0 Kala ja nilviäiset 10 0 Yhteensä 54 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.9. Espanja

Kyseinen jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja markkinoilla suoritettujen tarkastusten tuloksista.

3.10. Suomi

Yhteensä 274 näytettä analysoitiin. Kuivattujen mausteiden ja yrttien näytteitä analysoitiin 246. Niistä kuusi sisälsi säteilytettyä ainesta. Yhteensä 21 ravintolisää analysoitiin, ja niistä seitsemän sisälsi säteilytettyä ainesta.

Yhdessäkään säteilytettyä ainesta sisältävistä näytteistä ei ollut asianmukaista merkintää, eivätkä säteilyttämislaitokset olleet EU:n hyväksymiä.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 274 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Kuivatut mausteet ja yrtit 240 6 EN 13751 EN 1788 Ravintolisät 14 7 EN 13751 EN 1788 Hedelmät ja marjat 7 0 Yhteensä 261 13 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 95 5

3.11. Ranska

Yhteensä 86 näytettä analysoitiin. Yrttinäytteistä kuusi oli säteilytetty, eikä siitä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 86 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Mausteet ja yrtit 22 0 Ravintolisät 21 0 Tee ja yrttijuomat 11 0 Kuivatut sienet 9 1 Katkaravut 10 0 Hedelmät ja vihannekset 7 0 Sammakonreidet 5 5 Yhteensä 80 6 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 93 7

Näytteistä seulottiin ne, joissa oli epätavallisen alhaiset mikrobiologiset pitoisuudet, ja kyseiset näytteet analysoitiin CEN-menetelmällä 1788.

3.12. Unkari

Yhteensä 141 näytettä analysoitiin. Seitsemän yrttinäytettä oli säteilytetty, ja niistä neljä oli merkitty asianmukaisesti.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 141 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Yrtit 38 0 EN 1788 Tee 96 3 EN 1788 Yhteensä 134 3 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 95 2

3.13. Irlanti

Vuonna 2005 analysoitiin 459 näytettä. Näytteistä 20 oli säteilytetty, eikä siitä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 459 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Nuudelit 61 14 EN13751 seulonnassa, vahvistus EN1788:lla Katkaravut 4 0 Kastikkeet, sinapit ja keitot 28 3 Mausteet/liemet 22 1 Tuoreet hedelmät 13 0 Yrtit ja mausteet 169 2 Kahvi ja tee (myös yrttitee) 41 0 Siemenet 29 0 Kuivatut hedelmät ja vihannekset 6 0 Mausteet 9 0 Ravintolisät 44 0 Muut 13 0 Yhteensä 439 20 % analysoiduista näytteistä 96 4

3.14. Italia

Yhteensä 112 näytettä analysoitiin. Yrttinäytteistä viisi oli säteilytetty, eikä siitä ollut asianmukaista merkintää.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 112 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Mausteet, yrtit ja kasviuutteet 107 5 EN 13784/2002 EN 13751 EN 1788 Yhteensä 107 5 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 5

3.15. Latvia

Vuonna 2005 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

3.16. Liettua

Näytteitä analysoitiin yhteensä 12, joista yhtäkään ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 40 Käytetty menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Mausteet ja yrtit 5 0 LST EN 13783:2004 Tee 7 0 LST EN 13783:2004 Yhteensä 12 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.17. Luxemburg

Näytteitä analysoitiin yhteensä 40, joista yhtäkään ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 40 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Mausteet 10 0 EN 1788 Perunat 10 0 EN 1788 Tee 10 0 EN 1788 Sipuli 10 0 EN 1788 Yhteensä 40 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.18. Malta

Vuonna 2005 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

3.19. Alankomaat

Näytteitä analysoitiin yhteensä 792, joista 31 oli säteilytettyjä. Missään säteilytetyksi havaitussa näytteessä ei ollut asianmukaisia merkintöjä.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 792 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Viljatuotteet 72 0 EN 13751 EN 1788 Kuivatut vihannekset 53 0 EN 13751 EN 1788 Kuivatut palkokasvit 43 0 EN 13751 EN 1788 Kuivatut hedelmät 215 0 EN 13751 EN 1788 Siemenet 5 0 EN 13751 EN 1788 Katkaravut 54 0 EN 13751 EN 1788 Yrttisekoitukset 20 2 EN 13751 EN 1788 Yrtit ja mausteet 199 3 EN 13751 EN 1788 Ravintolisät 100 26 EN 13751 EN 1788 Yhteensä 761 31 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 96 4

3.20. Puola

Yhteensä 120 näytettä analysoitiin. Neljä näytettä oli säteilytetty eikä yhtään niistä ollut merkitty asianmukaisesti.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 120 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty, ei asianmukaista merkintää Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit 48 4 EN 1788 Perunat 10 0 EN 1788 Sipuli ja valkosipuli 16 0 EN 1788 Siipikarja 4 0 EN 1788 Kuorelliset pähkinät 25 0 EN 1788 Katkaravut, kalat 13 0 EN 1788 Yhteensä 116 4 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 97 3

3.21. Portugali

Vuonna 2005 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

3.22. Ruotsi

Vuonna 2005 otettiin kuusi näytettä pääasiassa siipikarjanlihasta. Säteilyttämisen analysointiin käytettiin menetelmää EN 1784.

Kuudesta analysoidusta näytteestä yksikään ei ollut säteilytetty.

3.23. Slovakia

Näytteitä analysoitiin yhteensä 56, joista yhtäkään ei ollut säteilytetty.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 40 Käytetty menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: säteilytetty Pistaasipähkinät ja muut pähkinät 43 0 GC Juusto 9 0 GC Ankka 4 0 GC Yhteensä 56 0 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 100 0

3.24. Slovenia

Vuonna 2005 analysoitiin kymmenen yrtti- ja maustenäytettä, joista yksikään ei ollut säteilytetty.

3.25. Yhdistynyt kuningaskunta

Yhdistyneen kuningaskunnan paikallisviranomaiset ottivat Elintarvikestandardiviraston (Food Standards Agency) tietojen mukaan vuonna 2005 yhteensä 657 näytettä ja analysoivat ne säteilytettyihin elintarvikkeisiin sovellettavilla standardoiduilla havaitsemistesteillä. Näistä 657 näytteestä 42 (6 prosenttia) oli säteilytettyjä. 101 näytteestä ei saatu tulosta; ne todettiin CEN-menetelmän EN 13751:2002 mukaan keskitasoisiksi eikä niitä analysoitu tarkemmin, tai ne olivat ns. alhaisen herkkyysluokan näytteitä, joiden kohdalla mineraalirakeen kokoinen näyte ei riittänyt tarkan analyysin suorittamiseen.

Analysoitu elintarvike Analysoitujen näytteiden määrä: 657 Käytetty CEN-menetelmä Tulos: ei säteilytetty Tulos: ei varmaa tulosta Tulos: säteilytetty Kuivatut yrtit, mausteet ja maustekasvit 267 36 20 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Kuskus ja kuivatut mausteet 3 0 0 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Kuivatut keitot 23 2 0 EN 13751:2002 Nuudelit ja kuivatut mausteetA 84 9 10 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Riisi ja kuivatut mausteet 2 0 0 EN 13751:2002 Pasta ja kuivatut mausteet 2 0 0 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Syötävät sienet (kuivatut ja tuoreet) 4 0 0 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Kuivatut hedelmät 16 0 0 EN 13751:2002 Tuoreet hedelmät 22 1 0 EN 13751:2002 Vihannekset, myös sipulit 19 3 1 EN 13751:2002 Yrttiteet 5 0 2 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Kala- ja äyriäisruoat, mm. nilviäiset, katkaravut ja kala 16 11 3 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Kuivatut elintarvikkeiden ainesosat 28 12 1 EN 13751:2002 Pähkinät 1 0 0 EN 13751:2002 Ravintolisät 18 27 5 EN 13751:2002; EN 1778:2001 MuutB 4 0 0 EN 13751:2002; EN 1778:2001 Yhteensä 514 101 42 Yhteensä (%) analysoiduista näytteistä 78 16 6

3.26. Tiivistelmä EU:n tilanteesta

Seuraavassa taulukossa esitetään koko EU:ssa analysoidut näytteet ja saadut tulokset:

Jäsenvaltio Säteilyttämättömien näytteiden lukumäärä Säteilytettyjen näytteiden lukumäärä % näytteistä säteilytetty, ei asianmukaista merkintää AT 115 0 0 BE 148 0 0 CY NAC NAC NAC CZ 70 8 10 DE 3 798 143 (9) 3,6 DK NAC NAC NAC EE NAC NAC NAC EL 54 0 0 ES NI NI NI FI 264 13 5 FR 80 6 7 HU 134 7 (*) 2 IE 439 20 4 IT 107 5 5 LV NAC NAC NAC LT 12 0 0 LU 40 0 0 MT NAC NAC NAC NL 761 31 4 PL 116 6 4 PT NAC NAC NAC SE 6 0 0 SK 56 0 0 SI 10 0 0 UK 514 (10) 42 6 Yhteensä 6 724 281 4,0 NI : Jäsenvaltio ei ole toimittanut tietoja. NAC : Vuonna 2005 ei tehty analyyttisiä tarkastuksia.

4. PÄÄTELMÄT

4.1. Säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset

Jäsenvaltioiden edellytetään direktiivin 1999/2/EY mukaan ilmoittavan komissiolle säteilyttämislaitoksissa tehtyjen tarkastusten tulokset, säteilytettyjen elintarvikkeiden ryhmät ja määrät sekä käytetyt keskimääräiset annokset.

Vuonna 2005 kymmenessä jäsenvaltiossa toimi hyväksyttyjä säteilyttämislaitoksia.

Kahdeksan kymmenestä jäsenvaltiosta toimitti vaaditut tiedot käsiteltyjen tuoteryhmien osalta.

EU:ssa vuonna 2005 säteilytettyjen elintarvikkeiden tarkkaa määrää ei näin ollen puutteellisen raportoinnin takia tiedetä.

4.2. Tuotteiden kaupan pitämisen aikana tehtyjen tarkastusten tulokset

Vuonna 2005 kuusitoista jäsenvaltiota teki analyyttisiä tarkastuksia ja toimitti vaaditut tiedot. Neljä jäsenvaltiota ilmoitti komissiolle, etteivät ne tehneet analyyttisiä tarkastuksia tämän kertomuksen kattamalla ajanjaksolla.

Toimitetuista tiedoista käy ilmi, että 4 prosenttia näytteistä oli laittomasti säteilytettyjä ja/tai puutteellisesti merkittyjä vuonna 2005. Säteilytetyiksi osoittautuneista 287 näytteestä vain kuusi oli säteilytetty vaatimustenmukaisesti ja merkitty oikein.

Rikkomukset jakaantuvat epätasaisesti tuoteryhmien kesken. Erityisesti ne koskevat Aasiasta tuotuja tuotteita kuten aasialaisia nuudeleita ja ravintolisiä. Olisi myös huomattava, että vuonna 2005 Aasiassa ei ollut Euroopan yhteisön hyväksymiä laitoksia.

Komissio edellyttää, että jäsenvaltiot kiinnittävät tarkastuksissaan edelleenkin erityistä huomiota kyseisiin tuotteisiin ja että jäsenvaltiot ryhtyvät asianmukaisiin toimenpiteisiin.

Jäsenvaltioiden väliset erot tarkastusten tuloksissa voidaan osittain selittää näytteiden valinnalla ja käytettyjen analyyttisten menetelmien tehokkuudella.

4.3. Tarkastustulosten toimittamisen määräaika vuoden 2006 kertomusta varten

Vuonna 2006 direktiivin 1999/2/EY 7 artiklan 3 kohdan mukaisesti tehtyjen tarkastusten tulokset on toimitettava komissiolle 30. huhtikuuta 2007 mennessä.

(1) EYVL L 66, 13.3.1999. s. 16. Direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (EY) N:o 1882/2003 (EUVL L 284, 31.10.2003, s. 1).

(2) http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm.

(3) EUVL C 187, 7.8.2003, s. 13.

(4) EYVL L 66, 13.3.1999, s. 24.

(5) EUVL C 112, 12.5.2006, s. 6.

(6) Määrä on ilmoitettu kilogrammoina.

(7) Määrät on ilmoitettu ”kartonkeina”, joiden keskimääräinen paino on 800 kg.

(8) Kolmansiin maihin vietäviksi tarkoitetut tuotteet.

(9) Saksassa löydettiin kaksi näytettä ja Unkarissa neljä näytettä, jotka oli säteilytetty vaatimustenmukaisesti ja merkitty asianmukaisesti.

(10) Yhdistynyt kuningaskunta luokitteli 101 näytettä epävarmoiksi