Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2020/C 65/06)

Tämä ilmoitus julkaistaan komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 (1) 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti

VAKIOMUUTOKSEN HYVÄKSYNNÄN TIEDOKSI ANTAMINEN

”Côtes du Rhône”

PDO-FR-A0325-AM03

Tiedonannon päivämäärä: 25. marraskuuta 2019

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1. Viiniköynnöslajikkeet

Muutetaan SAN ”Côtes du Rhône” -viinin tuote-eritelmän V kohtaa – Viiniköynnöslajikkeet – lisäämällä siihen Couston N- et Caladoc N ‐lajikkeet punaviinien ja roseeviinien tuotannossa käytettävinä toissijaisina lajikkeina, joiden osuus viiniköynnöslajikkeista saa olla enintään 10 prosenttia.

Kyseisten lajikkeiden käyttöönotto perustuu viinitarhoissa 10 vuoden ajan harjoitettuun koetoimintaan, jossa niitä verrattiin kahteen tärkeimpään Côtes du Rhônen lisälajikkeeseen (Carignan N ja Cinsault N). Kyseiset uudet lajikkeet on lisätty SAN ”Côtes du Rhône” -viinin eritelmään, jotta säilytettäisiin nimityksen olennaiset ominaisuudet samalla, kun otetaan huomioon viininviljelyalueeseen liittyvät erityispiirteet. Mainituilla kahdella uudella lajikkeella on merkittäviä vahvuuksia vesistressin ja kuivuuden kestävyyden kannalta.

Yhtenäistä asiakirjaa on täydennetty lisäämällä kohtaan ”Toissijaiset rypälelajikkeet” Couston N- ja Caladoc N -lajikkeet.

2. Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue

Tuote-eritelmää on täydennetty lisäämällä IV kohdan 3 alakohdassa olevaan välittömässä läheisyydessä sijaitsevan alueen kuvaukseen Drômen, Gardin, Isèren ja Vauclusen departementtien kuntia. Kyseiset kunnat on lisätty, jotta alueella harjoitetut viininvalmistuksen käytännöt voitaisiin ottaa huomioon. Lisäämällä kyseiset kunnat voidaan säilyttää yhteyttä maantieteelliseen alueeseen kuvaavassa eritelmän kohdassa siinä ilmoitettu yhteisö ja samalla varmistaa välittömässä läheisyydessä sijaitsevan alueen säilyminen yhtenäisenä.

Drômen departementissa lisätään seuraavat kunnat: Chamaret, Chantemerle-les-Grignan, Clansayes, Montaulieu, Saint Donat sur l’Herbasse, Valaurie.

Gardin departementissa lisätään Argilliers, Beaucaire, Bellegarde, Collias.

Isèren departementissa lisätään Côtes d’Arey.

Vauclusen departementissa lisätään Bédoin, Blauvac, Brantes, Crillon-le-Brave, Flassan, Malemort-du-Comtat, Methamis, Modène, Mormoiron, Saint-Pierre-deVassols, Savoillan, Villes-sur-Auzon.

Yhtenäisessä asiakirjassa täydennetään kohtaa ”Lisäedellytykset”.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1. Tuotteen nimi

Côtes du Rhône

2. Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SAN – Suojattu alkuperänimitys

3. Rypäletuotteiden luokat

1. Viini

4. Viinin/viinien kuvaus

Hiilihapottomia, kuivia viinejä (käymiskykyisten sokereiden pitoisuus ≤ 4 g/l).

Punaviinit hedelmäisiä, runsaita; viinin värin intensiteetti on hyvä ja kypsytysaika vaihtelee maaperän sekä tuottajan taitotietonsa perusteella valitseman lajikeyhdistelmän mukaan.

Roseeviinit hedelmäisiä tai kukkaisia, ja tietyillä aloilla ne tunnettiin jo varhain.

Valkoviinit ovat kukkaisia; suutuntuma on pyöreä ja tuoksussa voi olla eksoottisia vivahteita.

Luonnollinen vähimmäisalkoholipitoisuus tilavuusprosentteina: 10,5 %.

Viinien kokonaisalkoholipitoisuus väkevöinnin jälkeen ≤ 13 %.

Punaviinit: omenahappopitoisuus ≤ 0,4 g/l.

Muut perusteet voimassa olevan sääntelyn mukaan.

Yleiset analyyttiset ominaisuudet Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) Vähimmäishappopitoisuus Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) 16,33 Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

5. Viinin valmistusmenetelmät

a. Olennaiset viininvalmistusmenetelmät

Erityiset viininvalmistusmenetelmät

Rivien välinen etäisyys ja köynnösten välinen etäisyys

Viljelykäytäntö

Köynnösrivien välinen etäisyys on ≤ 2,5 metriä. Kullakin köynnöksellä saa olla enintään 2,5 neliömetriä maapinta-alaa. Samalla rivillä olevien köynnösten välinen etäisyys on 0,8–1,25 metriä.

Viiniköynnöksen leikkaaminen

Viljelykäytäntö

Köynnökset leikataan siten, että kuhunkin köynnökseen jää enintään 6 kannusta. Kuhunkin kannukseen jää enintään 2 silmua. Kannusverso on perustettava kahden vuoden kuluessa eli leikkaus kuten Viognier B -lajikkeella.

Viognier B voidaan leikata joko siten, että pitkään runkoon jätetään enintään 8 silmua ja yhteen tai kahteen kannukseen enintään 2 silmua, tai siten, että jokaiseen pitkään runkoon jätetään enintään 6 silmua ja yhteen tai kahteen kannukseen enintään 2 silmua.

Kastelu

Viljelykäytäntö

Keinokastelu on sallittua.

Käytäntö, jonka avulla pyritään säilyttämään viininviljelyalueen kasvuympäristön olennaiset fysikaaliset ja biologiset tekijät.

Viljelykäytäntö

Muovikatteiden käyttö on kielletty.

Tarkistetun alkuperänimityksen tuotantoon tarkoitettujen lohkojen pinnanmuotojen ja maaperän luontaisen kerrostuneisuuden muuttaminen merkittävästi on kielletty.

Väkevöinti

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

Vettä poistavat väkevöintimenetelmät ovat punaviineillä sallittuja, kunhan väkevöimisaste on enintään 10 prosenttia.

Roseeviinien valmistuksessa viininvalmistajan on sallittua käyttää viininvalmistukseen tarkoitettua hiiltä, mutta yksinomaan puristemehussa. Sitä saa käyttää enintään 20 prosentissa viinin kokonaismäärästä, jonka asianomainen toimija on kyseessä olevasta rypälesadosta valmistanut.

b. Enimmäistuotokset

60 hehtolitraa/ha

6. Rajattu maantieteellinen alue

Viinirypäleet on korjattava ja viiniytettävä sekä viini valmistettava seuraavien kuntien alueella:

— Ardèchen departementti: 31 kuntaa;

— Drômen departementti: 29 kuntaa;

— Gardin departementti: 54 kuntaa;

— Loiren departementti: 5 kuntaa;

— Rhônen departementti: 4 kuntaa;

— Vauclusen departementti: 48 kuntaa.

Kuntaluettelo on nähtävissä nimityksen tuote-eritelmässä.

7. Pääasiallinen rypälelajike / pääasialliset rypälelajikkeet

Piquepoul blanc B

Syrah N - Shiraz

Ugni blanc B

Mourvèdre N - Monastrell

Viognier B

Roussanne B

Clairette B

Grenache blanc B

Grenache N

Marsanne B

Bourboulenc B - Doucillon blanc

8. Yhteyden/yhteyksien kuvaus

Viininviljelyalue levittyy koko Rhônen laaksoon. Ilmastolle leimaa-antava piirre on mistraali, kuivattava pohjoistuuli, joka suojaa viiniköynnöstä sienitaudeilta ja samalla varmistaa tärkeän auringonvalon ja sopivan sademäärän. Sen ansiosta saadaan hedelmäisiä, runsaita punaviinejä, joilla on hyvä värin intensiteetti ja joiden kypsytysaika vaihtelee maaperän ja lajikeyhdistelmän mukaan, hedelmäisiä ja joskus kukkaisia roseeviinejä ja kukkaisia valkoviinejä, joiden suutuntuma on pyöreä ja joiden tuoksussa on joskus eksoottinen vivahde. Tuottajien taitotieto yhdessä viininviljelyalueen ja alueellisen ilmaston kanssa on luonut Côtes du Rhône -nimityksen viineille niiden yksilöllisyyden ja maineen.

9. Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

Täydentävä maantieteellinen nimitys

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät säännökset

Edellytyksen kuvaus:

Alkuperänimitystä voidaan täydentää maininnalla ”primeur” tai ”nouveau” puna- ja roseeviineillä, jotka täyttävät kyseiselle maininnalle tässä tuote-eritelmässä vahvistetut kriteerit.

Viineihin, jotka saavat maininnan ”primeur” tai ”nouveau”, on merkittävä vuosikerta.

Suurempi maantieteellinen yksikkö

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöihin liittyvät täydentävät säännökset

Edellytyksen kuvaus:

Alkuperänimityksen saaneiden viinien merkinnöissä voidaan täsmentää suurempi maantieteellinen yksikkö ”Vignobles de la Vallée du Rhône” asianomaisten eri edunvalvonta- ja hallintoelinten välillä allekirjoitetussa sopimuksessa määriteltyjen edellytysten mukaisesti.

Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Tuotantoa rajatulla maantieteellisellä alueella koskeva poikkeus

Edellytyksen kuvaus:

Välittömässä läheisyydessä sijaitseva alue koostuu viiniyttämistä ja valmistusta koskevan poikkeuksen mukaisesti seuraavista kunnista:

— Ardèchen departementti: Alboussière, Arlebosc, Baix, Beauchastel, Bidon, Boffres, Bogy, Champis, Charmes-sur-Rhône, Cheminas, Colombier-le-Cardinal, Eclassan, Etables, Flaviac, Gilhac-et-Bruzac, Gras, Labastide-de-Virac, Peaugres, Plats, Le Pouzin, Quintenas, Rompon, Saint-Barthélemy-le-Plain, Saint-Cierge-la-Serre, Saint-Cyr, Saint-Georges-les-Bains, Saint-Laurent-du-Pape, Saint-Montan, Saint-Remèze, Saint-Romain-d’Ay, Saint-Romain-de-Lerps, Saint-Symphorien-sous-Chomérac, Saint-Vincent-de-Durfort, Savas, Soyons, Thorrenc, Vernosc-lès-Annonay, Vinzieux, La Voulte;

— Isèren departementti: Chonas-l’Amballan, Le-Péage-de-Roussillon, Reventin-Vaugris, Les Roches-de-Condrieu, Sablons, Saint-Alban-du-Rhône, Saint-Clair-du-Rhône, Saint-Maurice-l’Exil, Salaise-sur-Sanne, Seyssuel, Vienne;

— Loiren departementti: Bessey, La Chapelle-Villars, Chuyer, Lupe, Maclas, Pélussin, Roisey, Saint-Romain-en-Jarez;

— Rhônen departementti: Les Haies, Loire-sur-Rhône, Longes, Sainte-Colombe, Saint-Romain-en-Gal;

— Vauclusen departementti: Althen-les-Paluds, Aubignan, Le Barroux, Beaumont-du-Ventoux, Caderousse, Caromb, Carpentras, Cavaillon, Le Crestet, Entraigues-sur-la-Sorgue, Entrechaux, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Loriol-du-Comtat, Malaucène, Mazan, Monteux, Pernes-les-Fontaines, Le Pontet, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Saint-Léger-du-Ventoux, Le Thor;

— Drômen departementti: Albon, Aleyrac, Allex, Ambonil, Andancette, Aubres, La Baume-de-Transit, Beausemblant, Benivay-Ollon, Bourg-lès-Valence, Chamaret, Chantemerle-les-Blés, Chantemerle-les-Grignan, Châteauneuf-de-Bordette, Châteauneuf-sur-Isère, Chavannes, Clansayes, Clérieux, Colonzelle, Condorcet, Donzère, Etoile-sur-Rhône, La Garde-Adhémar, Grane, Granges-les-Beaumont, Les Granges-Gontardes, Grignan, Laveyron, Loriol-sur-Drôme, Montjoux, Montoison, Montaulieu, Montségur-sur-Lauzon, La Motte-de-Galaure, La Penne-sur-l’Ouvèze, Pierrelatte, Pierrelongue, Le Poët-Laval, Les Pilles, Ponsas, Propiac, Roche-Saint-Secret-Beconne, Roussas, Saint-Barthélemy-de-Vals, Saint Donat sur l’Herbasse, Saint-Gervais-sur-Roubion, Saint-Paul-Trois-Châteaux, Saint-Rambert-d’Albon, Saint-Restitut, Saint-Uze, Saint-Vallier, Salles-sous-Bois, Solérieux, Teyssières, Triors, Valaurie, Valence, Veaunes;

— Gardin departementti: Les Angles, Argilliers, La Bastide-d’Engras, Beaucaire, Bellegarde, La Capelle-et-Masmolène, Collias, Flaux, Le Garn, Goudargues, Issirac, Jonquières-Saint-Vincent, Meynes, Montfaucon, Saint-André-de-Roquepertuis, Saint-Bonnet-du-Gard, Saint-Christol-de-Rodières, Saint-Laurent-la-Vernède, Salazac, Sernhac, Vallabrix, Verfeuil, Vers-Pont-du-Gard;

Linkki eritelmään

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-638435af-cee8-4881-a10c-9ab97b3af3da

(1) EUVL L 9, 11.1.2019, s. 2.