Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (annetun komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2021/C 393/13)

Tämä tiedonanto julkaistaan annetun komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti (1)

VAKIOMUUTOKSEN HYVÄKSYNNÄN TIEDOKSI ANTAMINEN

”Liguria di Levante”

PGI-IT-A0363-AM04

Tiedonannon päivämäärä: 2. heinäkuuta 2021

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1. Vermentino nero -lajikkeesta valmistetun viinin lisääminen

Kuvaus: Tuote-eritelmän 1 artiklaan lisätään Vermentino nero -lajikkeesta valmistettu viini.

Perustelut: Uusi Vermentino nero -rypälelajikkeesta valmistettu viinityyppi on syntynyt pitkän kokeilun tuloksena. Kokeilun tarkoituksena on ollut edistää alueella jo entuudestaan kasvavan lajikkeen käyttöä.

2. Kyseisen lajikkeen on todettu soveltuvan viininviljelyyn kyseisellä alueella jo kauan sitten. Rypälelajikkeiden yhdistelmät Vermentino nero -lajikkeesta valmistetussa viinissä

Tuote-eritelmään lisätään Vermentino nero -rypälelajike, ja eritelmän 2 artiklassa esitetään niiden lajikkeiden yhdistelmät, joita voidaan käyttää tästä lajikkeesta valmistetun viinin tuottamiseen. EU:n voimassa olevan lainsäädännön mukaan vähintään 85 prosenttia Vermentino nero -lajikkeesta valmistetun viinin rypäleistä on kuitenkin oltava kyseistä rypälelajiketta.

Tämä muutos vaikuttaa myös yhtenäisen asiakirjan 7 kohtaan (”Pääasialliset viininvalmistuksessa käytettävät rypälelajikkeet”).

3. Hehtaarikohtaisen tuotoksen, rypäleiden luonnollisen vähimmäisalkoholipitoisuuden ja viinituotoksen lisäys Vermentino nero -lajikkeesta valmistetun viinin osalta

Tuote-eritelmän 4 artiklassa vahvistetaan hehtaarikohtaiseksi tuotokseksi 11 tonnia hehtaarilta ja rypäleiden luonnolliseksi vähimmäisalkoholipitoisuudeksi 10 tilavuusprosenttia Vermentino nero -lajikkeesta valmistetun viinin osalta. Tuote-eritelmän 5 artiklassa vahvistetaan kyseisen lajiketyypin rypäleistä saatu viinituotos, joka on 80 prosenttia hehtaarilta, sekä hehtaarikohtainen viinituotos, joka on 88 hehtolitraa hehtaarilta.

Tämä muutos vaikuttaa myös yhtenäisen asiakirjan 5 kohtaan (”Enimmäistuotokset”).

4. Vermentino nero -lajikkeesta valmistetun viinin kulutushetken ominaispiirteet

Tuote-eritelmän 6 artiklan mukaan Vermentino nero -lajikkeesta valmistetulla viinillä on seuraavat analyyttiset ja aistinvaraiset ominaisuudet kulutukseen saatettaessa:

Väri voimakkaan rubiininpunainen, taittuen nuoremmissa viineissä purppuranpunaiseen ja viinin ikääntyessä granaatinpunaiseen

Tuoksu intensiivinen, punaisten hedelmien, yrttien ja mausteiden vivahteita

Maku raikas, tasapainoinen ja intensiivinen, jälkimaku on miellyttävä ja viipyilevä, kuiva, toisinaan mantelin vivahteita

Happopitoisuus vähintään 4.5 g/l

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Tämä muutos vaikuttaa myös yhtenäisen asiakirjan 4 kohtaan (”Viinin/viinien kuvaus”).

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1. Tuotteen nimi

Liguria di Levante

2. Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SMM – suojattu maantieteellinen merkintä

3. Rypäletuotteiden luokat

1. Viini

8. Helmeilevä viini

15. Kuivatuista rypäleistä valmistetut viinit

4. Viinien kuvaus

Valkoviini ”Liguria di Levante”

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri oljenkeltaisen eri sävyt, kirkas

Tuoksu hienostunut, miellyttävä, viipyilevä, hennon hedelmäinen, monitahoinen

Maku kuiva, raikas, tasapainoinen, hienostuneen hedelmäinen, tunnusomainen

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 15,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Malvasia bianca lunga

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri kirkkaan oljenkeltainen

Tuoksu hienovarainen, hienostunut, tunnusomainen,

hienostuneen aromaattinen

Maku kuiva, hienovarainen, tasapainoinen, tunnusomainen

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 15,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Trebbiano toscano

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri oljenkeltaisen eri sävyt, kirkas

Tuoksu hienostunut, hennon hedelmäinen

Maku kuiva, hienovarainen, raikas, tasapainoinen

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 15,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Rosso

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri rubiininpunaisen eri sävyt, viinin ikääntyessä granaatinpunaisia sävyjä

Tuoksu hienostunut, viinimäinen, hedelmäinen,

tunnusomainen, monitahoinen

Maku kuiva, hienovarainen, tasapainoinen

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 11,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Canaiolo

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri rubiininpunaisen eri sävyt

Tuoksu hienostunut, viinimäinen, hienovarainen

Maku kuiva, hienovarainen, tasapainoinen, tunnusomainen

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Ciliegiolo

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

”Liguria di Levante” Ciliegiolo

Väri rubiininpunaisen eri sävyt, kirkas

Tuoksu hienostunut, hienovarainen, viinimäinen, hennon hedelmäinen

Maku kuiva, hienovarainen, tasapainoinen, hienostuneen hedelmäinen

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Merlot

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri rubiininpunaisen eri sävyt, viinin ikääntyessä granaatinpunaisia sävyjä

Tuoksu intensiivinen, viinimäinen, hentoja hedelmien ja vihannesten aromeja, monitahoinen

Maku kuiva, hienovarainen, tasapainoinen, melko hyvä makurunko

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Pollera nera

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri rubiininpunaisen eri sävyt

Tuoksu hienostunut, viinimäinen, melko monitahoinen

Maku kuiva, hienovarainen, tasapainoinen, tunnusomainen

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Syrah

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri voimakkaan rubiininpunainen

Tuoksu intensiivinen, viinimäinen, monitahoinen, hienostuneen hedelmäinen

Maku kuiva, hienovarainen, tasapainoinen, tunnusomainen, hyvä makurunko

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Rosato

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri vaaleanpunainen tai hennon vaaleanpunainen, kirkas

Tuoksu hienostunut, viinimäinen, hennon hedelmäinen

Maku kuiva, hienovarainen, tasapainoinen

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 17,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Passito bianco

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri voimakkaan kullankeltainen, kirkas, meripihkaan taittuva

Tuoksu intensiivinen, voimakas, tunnusomainen, hedelmäinen, hienostuneen hunajainen

Maku kuivasta puolimakeaan, tasapainoinen, tunnusomainen, hyvä makurunko, miellyttävä ja viipyilevä

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 15,0 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

13

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

24

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Passito rosso

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri voimakkaan rubiininpunainen, kirkas, vivahteikas

Tuoksu intensiivinen, voimakas, selkeä, hedelmäinen ja viinimäinen

Maku kuivasta puolimakeaan, tasapainoinen, tunnusomainen, hyvä makurunko, miellyttävä ja viipyilevä

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 15,0 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,00 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

13,5

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

24

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

”Liguria di Levante” Vermentino nero

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Väri voimakkaan rubiininpunainen, taittuen nuoremmissa viineissä purppuranpunaiseen ja viinin ikääntyessä granaatinpunaiseen

Tuoksu intensiivinen, punaisten hedelmien, yrttien ja mausteiden vivahteita

Maku raikas, tasapainoinen ja intensiivinen, jälkimaku on miellyttävä ja viipyilevä, kuiva, toisinaan mantelin vivahteita

Kokonaisalkoholipitoisuus vähintään 10,5 til-%

Sokeriton uutos vähintään 20,0 g/l

Kaikki analyyttiset parametrit, joita ei esitetä seuraavassa taulukossa, ovat kansallisessa ja EU:n lainsäädännössä asetettujen raja-arvojen mukaiset.

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

–

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

–

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

–

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

–

5. Viininvalmistusmenetelmät

5.1. Erityiset viininvalmistusmenetelmät

–

5.2. Enimmäistuotokset:

Liguria di Levante: Bianco, Malvasia bianca lunga, Trebbiano toscano

11 000 kg rypäleitä hehtaarilta

Liguria di Levante: Rosso, Canaiolo, Giliegiolo, Merlot, Pollera nera, Vermentino nero

11 000 kg rypäleitä hehtaarilta

Liguria di Levante: Sangiovese, Syrah, Rosato, Passito bianco, Passito rosso

11 000 kg rypäleitä hehtaarilta

6. Rajattu maantieteellinen alue

Maantieteellisellä merkinnällä ”Liguria di Levante” merkityt viinit valmistetaan rypäleistä, joiden kasvualue kattaa koko La Spezian maakunnan.

7. Pääasiallinen rypälelajike / pääasialliset rypälelajikkeet

Canaiolo nero N. – Canaiolo

Ciliegiolo N.

Ciliegiolo N. – Morettone

Greco B. – Asprinio bianco B.

Malvasia bianca Lunga B. – Malvasia

Malvasia bianca Lunga B. – Malvoisie

Malvasia di Candia aromatica B. – Malvasia

Merlot N.

Moscato bianco B. – Moscatello

Moscato bianco B. – Moscatellone

Moscato bianco B. – Moscato

Moscato bianco B. – Muscat

Moscato bianco B. – Muskateller

Pollera nera N.

Ruzzese B.

Sangiovese N. – Sangioveto

Sauvignon B.

Syrah N. – Shiraz

Trebbiano toscano B. – Biancame B.

Trebbiano toscano B. – Procanico

Trebbiano toscano B. – Trebbiano

Trebbiano toscano B. – Ugni blanc

Vermentino B.

Vermentino B. – Favorita B.

Vermentino nero N.

8. Yhteyden/yhteyksien kuvaus

Liguria di Levante

Maaperän ja ilmaston ominaispiirteet: Kukkuloilla hiuemaa, jonka koostumus vaihtelee hienojakoisesta karkeajakoiseen, tasangoilla ja tulvatasangoilla kalkkipitoiset tai hiuemaasta koostuvat jokikerrostumat, kivikkoinen maaperä. Pinnanmuotojen ominaispiirteet: viiniviljelmät sijaitsevat 0–1 700 metriä merenpinnan yläpuolella. Ilmaston ominaispiirteet: keskilämpötila alueella on noin 12 °C. Runsassateisin kuukausi on marraskuu, jolloin sademäärä on noin 160 mm, kun taas vähäsateisin kuukausi on heinäkuu, jolloin sademäärä on keskimäärin 27 mm. Yhteyden kannalta merkitykselliset historialliset ja inhimilliset tekijät: Rikas kulttuuriperintö, joka ajoittuu Rooman valtakunnan ajalle. Val di Magran alueella sijaitsevat muinaisen roomalaisen Lunin kaupungin rauniot. Luni oli vauras kauppasatama, jonka kautta kuljetettiin Apuan Alpeilta peräisin olevia marmorilohkareita, puuta, juustoa ja viiniä.

9. Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

–

Linkki eritelmään

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/14016

(1) EYVL L 9, 11.1.2019, s. 2.