LIITE

Muutetaan täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2017/2470 liite seuraavasti:

1) Lisätään viimeinen sarake taulukkoon 1 (Hyväksytyt uuselintarvikkeet) seuraavasti: ”Tietosuoja”

2) Lisätään taulukkoon 1 (Hyväksytyt uuselintarvikkeet) aakkosjärjestyksen mukaisesti seuraava kohta: ”Hyväksytty uuselintarvike Uuselintarvikkeen käyttöedellytykset Merkintöjä koskevat lisävaatimukset Muut vaatimukset Tietosuoja Karpalouutejauhe Määritelty elintarvikeluokka Enimmäismäärät Uuselintarvikkeen nimitys sitä sisältävien elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä on ”karpalouutejauhe”. Hyväksytty 20. marraskuuta 2018. Tämä lisäys perustuu asetuksen (EU) 2015/2283 26 artiklan mukaisesti suojattuun omistusoikeuden alaiseen tieteelliseen näyttöön ja tietoon. Hakija: Ocean Spray Cranberries Inc., One Ocean Spray Drive Lakeville-Middleboro, MA, 02349, USA. Tietosuojakauden aikana uuselintarvike karpalouutejauhe on hyväksytty unionin markkinoille saattamista varten ainoastaan yrityksen Ocean Spray Cranberries Inc. osalta, paitsi jos myöhempi hakija saa uuselintarvikkeelle hyväksynnän ilman viittausta asetuksen (EU) 2015/2283 26 artiklan mukaisesti suojattuun omistusoikeuden alaiseen tieteelliseen näyttöön tai tietoon taikka yrityksen Ocean Spray Cranberries Inc. suostumuksella. Tietosuojan päättymispäivä: 20. marraskuuta 2023.” Ravintolisät sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2002/46/EY aikuisille 350 mg/päivä

3) Lisätään taulukkoon 2 (Eritelmät) aakkosjärjestyksen mukaisesti seuraava kohta: ”Hyväksytty uuselintarvike Eritelmä Karpalouutejauhe Kuvaus/Määritelmä: Karpalouutejauhe on vesiliukoinen, fenolipitoinen ja rakenteeltaan jauhemainen uute, jota valmistetaan karpalolajikkeen Vaccinium macrocarpon terveistä, kypsistä marjoista uuttamalla niitä alkoholissa. Ominaisuudet / Koostumus Kosteus (painoprosentteina): ≤ 4 proantosyanidiinit (PAC) (paino-% kuivapainosta) — OSC-DMAC-menetelmä (1) (3): 55,0–60,0 tai — BL-DMAC-menetelmä (2) (3): 15,0–18,0 Fenolien kokonaismäärä (GAE (4) paino-% kuivapainosta) (3) — Folin-Ciocalteau-menetelmä: > 46,2 Liukoisuus (veteen): 100 %, ei näkyviä liukenemattomia hiukkasia Etanolipitoisuus (mg/kg): ≤ 100 Seula-analyysi: 100 % läpäisee seulan, jonka silmäkoko on 30 Jauheen ulkonäkö ja tuoksu: Irtonaista, väriltään syvänpunaista. Tuoksu multainen ilman palaneen vivahteita. Raskasmetallit: Arseeni (ppm): < 3 Mikrobiologiset vaatimukset: Hiiva: < 100 PMY (5)/g Home: < 100 PMY/g Aerobinen pesäkemäärä: < 1 000 PMY/g Koliformiset bakteerit: < 10 PMY/g Escherichia coli: < 10 PMY/g Salmonelloosi: Ei saa esiintyä 375 grammassa

(1) OSC-DMAC-menetelmä (4-dimetyyliaminokanelialdehydi) (Ocean Spray Cranberries, Inc.) Martin MA, Ramos S, Mateos R, Marais JPJ, Bravo-Clemente, L, Khoo C ja Goya L. Food Res Intl 2015 71: 68–82. Muokattu seuraavasta: Cunningham DG, Vannozzi S, O'Shea E, Turk R (2002) teoksessa Ho C-T, Zheng QY (toim.): Quality Management of Nutraceuticals, ACS Symposium Series 809, Washington DC. Quantitation of PACs by DMAC Color Reaction s. 151–166.

(2) BL-DMAC-menetelmä (4-dimetyyliaminokanelialdehydi) (Brunswick Lab) Multi-laboratory validation of a standard method for quantifying proanthocyanidins in cranberry powders. Prior RL, Fan E, Ji H, Howell A, Nio C, Payne MJ, Reed J. J Sci Food Agric. heinäkuu 2010; 90(9):1473–8.

(3) Erilaisten menetelmien takia näiden kolmen parametrin arvot eroavat toisistaan.

(4) GAE (Gallic Acid Equivalents): gallushappoekvivalentit

(5) PMY: pesäkkeen muodostavat yksiköt”