FI Euroopan unionin virallinen lehti L 68/22

KOMISSION SUOSITUS,

annettu 17 päivänä maaliskuuta 2010,

perfluorattujen alkyloitujen yhdisteiden esiintymistä elintarvikkeissa koskevasta seurannasta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2010/161/EU)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen ja erityisesti sen 292 artiklan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1) Perfluorattuja alkyloituja yhdisteitä (PFAS) käytetään yleisesti teollisissa ja kuluttajille tarkoitetuissa sovelluksissa, kuten kankaiden ja mattojen likaa hylkivissä pintakäsittelyaineissa, elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuviksi hyväksyttyjen paperituotteiden rasvaa hylkivissä pintakäsittelyaineissa, sammutusvaahdoissa, kaivos- ja öljynporausteollisuudessa käytettävissä pinta-aktiivisissa aineissa, lattiavahoissa ja hyönteismyrkyissä. Merkittävä alaryhmä ovat (per)fluoratut orgaaniset pinta-aktiiviset aineet, joihin kuuluvat perfluoro-oktaanisulfonaatti (PFOS) ja perfluoro-oktaanihappo (PFOA).

(2) Koska käyttö on näin laajaa, perfluoro-oktaanisulfonaattia ja perfluoro-oktaanihappoa sekä niiden suoloja ja esiasteita on löydetty ympäristöstä, kaloista, linnuista ja nisäkkäistä. Tästä syystä Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) pyysi alaisuudessaan toimivaa elintarvikeketjun vierasaineita käsittelevää tiedelautakuntaa laatimaan lausunnon elintarvikkeiden merkityksestä ihmisten altistumiselle perfluoro-oktaanisulfonaatille ja sen suoloille sekä siitä, mikä on eri elintarvikkeiden ja elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvien materiaalien osuus kyseisestä altistumisesta; lisäksi lautakunnalta pyydettiin ohjeita perfluorattujen orgaanisten yhdisteiden riskinarviointeja koskevista jatkotoimista.

(3) Elintarvikeketjun vierasaineita käsittelevä tiedelautakunta antoi perfluoro-oktaanisulfonaattia, perfluoro-oktaanihappoa ja niiden suoloja koskevan tieteellisen lausunnon 21 päivänä helmikuuta 2008. (1)

(4) Kyseisen tieteellisen lausunnon mukaan EFSA pitää epätodennäköisenä, että perfluoro-oktaanisulfonaatilla ja perfluoro-oktaanihapolla olisi haitallisia vaikutuksia väestöön, mutta toteaa olevan epäselvää, miten ne vaikuttavat elävien organismien kehitykseen. EFSA suositteli, että perfluorattujen alkyloitujen yhdisteiden pitoisuuksista elintarvikkeissa ja ihmisissä olisi hyvä saada lisätietoja etenkin altistuksen kehityssuuntauksien seurantaa varten.

(5) Pysyviä orgaanisia yhdisteitä koskevassa Tukholman yleissopimuksessa edellytetään, että sopimuspuolet suorittavat pysyvien orgaanisten yhdisteiden, niiden vaihtoehtojen ja mahdollisten pysyvien orgaanisten yhdisteiden seurantaa, ja perfluoro-oktaanisulfonaatti, sen suolat sekä perfluoro-oktaanisulfonyylifluoridi (PFOSF) on sisällytetty sopimuksen liitteeseen B, jossa lueteltujen aineiden valmistukseen ja käyttöön sovelletaan rajoituksia,

ON ANTANUT TÄMÄN SUOSITUKSEN:

1. Jäsenvaltioiden olisi vuosina 2010 ja 2011 seurattava perfluorattujen alkyloitujen yhdisteiden esiintymistä elintarvikkeissa. Jotta altistumista voidaan arvioida tarkasti, seurannan olisi katettava kulutustottumuksia vastaava valikoima useita eri elintarvikkeita ja sisällettävä sekä eläinperäisiä elintarvikkeita, kuten kalaa, lihaa, kananmunia, maitoa ja niistä johdettuja tuotteita, että kasviperäisiä elintarvikkeita.

2. Sen varmistamiseksi, että näytteet ovat tutkittavan erän suhteen edustavia, jäsenvaltioiden olisi noudatettava näytteenottomenetelmiä, joista säädetään näytteenotto- ja määritysmenetelmistä tietyissä elintarvikkeissa olevien dioksiinien ja dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden pitoisuuksien virallista tarkastusta varten 19 päivänä joulukuuta 2006 annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 1883/2006 (2).

3. Suositellaan, että jäsenvaltiot suorittavat perfluorattujen alkyloitujen yhdisteiden määrittämisen PFOS- ja PFOA-yhdisteen ja mahdollisuuksien mukaan niiden esiasteiden kuten perfluoro-oktaanisulfonamidin (PFOSA), N-etyyliperfluoro-oktaanisulfonamidietanolin (NEtFOSE) ja 8:2-fluoritelomeerialkoholin havaitsemiseksi. Jäsenvaltioiden olisi mahdollisuuksien mukaan määritettävä myös yhdisteet, jotka ovat samanlaisia kuin PFOS ja PFOA hiiliketjun pituutta (C4 – C15) lukuun ottamatta, sekä pinta-aktiivisina aineina käytettävät polyfluoratut alkyloidut fosfaatit kuten 8:2-diPAPS ja 8:2-monoPAPS, jotta voidaan arvioida, mikä merkitys on niiden esiintymisellä elintarvikkeissa.

4. Jäsenvaltioiden olisi suoritettava perfluorattujen alkyloitujen yhdisteiden määrittäminen rehu- ja elintarvikelainsäädännön sekä eläinten terveyttä ja hyvinvointia koskevien sääntöjen mukaisuuden varmistamiseksi suoritetusta virallisesta valvonnasta 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 882/2004 (3) liitteen III mukaisesti käyttämällä sellaista määritysmenetelmää, jonka on todistettu antavan luotettavia tuloksia. Ihanteellista olisi, jos saanto olisi 70–120 prosenttia ja määritysraja 1 μg/kg.

5. Suositellaan, että jäsenvaltiot toimittavat EFSAlle säännöllisesti seurantatiedot ilmaistuina kokonaispainon mukaan ja sisältäen EFSAn yksilöimät tiedot sen vahvistamassa sähköisessä raportointimuodossa, jotta tiedot voidaan koota yhteen tiedostoon. Jäsenvaltioiden olisi toimitettava myös käytettävissä olevat aiempia vuosia koskevat tiedot, jotka on saatu käyttämällä sellaista määritysmenetelmää, jonka on todistettu antavan luotettavia tuloksia, jotta altistumisen suuntauksia voidaan seurata.

Tehty Brysselissä 17 päivänä maaliskuuta 2010. Komission puolesta John DALLI Komission jäsen

(1) Opinion of the Scientific Panel on Contaminants in the Food chain on Perfluorooctane sulfonate (PFOS), perfluorooctanoic acid (PFOA) and their salts, The EFSA Journal (2008), 653, s. 1–131.

(2) EUVL L 364, 20.12.2006, s. 32.

(3) EUVL L 165, 30.4.2004, s. 1.