97/369/EY: Komission päätös, tehty 30 päivänä toukokuuta 1997, Saksassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä tehdyn päätöksen 89/471/ETY muuttamisesta (Ainoastaan saksankielinen teksti on todistusvoimainen)



Virallinen lehti nro L 157 , 14/06/1997 s. 0016 - 0018



KOMISSION PÄÄTÖS, tehty 30 päivänä toukokuuta 1997, Saksassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä tehdyn päätöksen 89/471/ETY muuttamisesta (Ainoastaan saksankielinen teksti on todistusvoimainen) (97/369/EY) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon yhteisön sianruhojen luokitusasteikosta 13 päivänä marraskuuta 1984 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3220/84 (1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 3513/93 (2), ja erityisesti sen 5 artiklan 2 kohdan, sekä katsoo, että komissio on päätöksellä 89/471/ETY (3), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna päätöksellä 94/459/EY (4), hyväksynyt erilaiset sianruhojen luokitusmenetelmät Saksassa, Saksan hallitus on pyytänyt komissiota hyväksymään uuden sianruhojen luokitusmenetelmän käytön ja uusien kaavojen käytön ruhojen vähärasvaisen lihaosuuden laskemiseksi nykyisten luokitusmenetelmien "SSD 256" ja "ZP" osalta; uuden menetelmän hyväksymisen ei tulisi perustua päätöksen 89/471/ETY 1 artiklan 2 kohdassa säädettyyn kansalliseen kalibrointimenettelyyn, vaan asetuksen (ETY) N:o 3220/84 2 artiklan 3 kohdan säännöksiin ja yhteisön sianruhojen luokitusasteikon soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä 24 päivänä lokakuuta 1985 annetun komission asetuksen (ETY) N:o 2967/85 (5), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (EY) N:o 3127/94 (6), 3 artiklassa määriteltyyn tilastolliseen enimmäisvirhepoikkeamaan, jotta tästä mittarista saatava valtava tietomäärä pystytään käyttämään täydellisesti hyväksi, asetuksen (ETY) N:o 2967/85 3 artiklan perusteella vaadittavat tiedot on toimitettu; pyynnön arviointi on osoittanut, että kyseisten luokitusmenetelmien ja uuden kaavan hyväksymisen edellytykset täyttyvät, ja tässä päätöksessä säädetyt toimenpiteet ovat sianlihan hallintokomitean lausunnon mukaiset, ON TEHNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN: 1 artikla Muutetaan päätös 89/471/ETY seuraavasti: 1. Lisätään seuraava artikla: "1 a artikla Hyväksytään "Fully automatic ultrasonic carcase grading (Ruhojen täysautomaattinen ultraääniluokitus) (AUTOFOM)" -mittari ja siihen liittyvät arviointimenettelyt, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteen III osassa, 1 artiklan 2 ja 3 kohdasta poiketen." 2. Korvataan liitteessä olevan I osan 2 kohdassa oleva kaava seuraavasti: "^y = 58,6688 - 0,82809 x1 + 0,18306 x2". 3. Korvataan liitteessä olevan II osan 2 kohdassa oleva kaava seuraavasti: >KAAVION ALKU> "^y = 18,1543 + 80,82116 S F + 6,49918 - F + 68,07127 log S - 28,83531 - S".> KAAVION LOOPU> 4. Lisätään tämän päätöksen liitteessä oleva III osa liitteeseen. 2 artikla Tämä päätös on osoitettu Saksan liittotasavallalle. Tehty Brysselissä 30 päivänä toukokuuta 1997. Komission puolesta Franz FISCHLER Komission jäsen (1) EYVL N:o L 301, 20.11.1984, s. 1 (2) EYVL N:o L 320, 22.12.1993, s. 5 (3) EYVL N:o L 233, 10.8.1989, s. 30 (4) EYVL N:o L 189, 23.7.1994, s. 86 (5) EYVL N:o L 285, 25.10.1985, s. 39 (6) EYVL N:o L 330, 21.12.1994, s. 43 LIITE "III OSA Fully automatic ultrasonic carcase grading (Ruhojen täysautomaattinen ultraääniluokitus) (AUTOFOM) 1. Sianruhojen luokitus suoritetaan `Fully automatic ultrasonic carcase grading (AUTOFOM)`-mittarin avulla. 2. Mittarissa on oltava 16 ultraäänisiirrintä, jotka toimivat 2 MHz:llä (SFK Technology, K2KG - 67080), ja kunkin siirtimen välisen etäisyyden on oltava 25 millimetriä. Ultraäänitutkimuksessa saatavat tiedot kattavat kolme ruhon pääosaa, ja niistä käy ilmi rasvakudoksen paksuudet ja lihaskudoksen paksuus. Jäljelle jäävät parametrit suhteutetaan edellä mainittuihin parametreihin. Mittausten tulokset muutetaan arvioiduksi vähärasvaisen lihan osuudeksi tietokoneen keskusyksikön avulla. 3. Vähärasvaisen lihan osuus ruhosta lasketaan seuraavan kaavan mukaan: ^Y = 57,5151291 + 0,8717916 T01 + 0,7625082 T02 + 1,3110994 T03 jolloin ^Y = vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa T01, T02 et T03 = pääasialliset komponenttimuuttujat, jotka lasketaan 127 yksittäisen mittauskohdan perusteella. 4. Mittauskohtien ja tilastollisen menetelmän kuvaus vahvistetaan komission asetuksen (ETY) N:o 2967/85 3 artiklan 3 kohdan mukaisesti komissiolle toimitetussa Saksan pöytäkirjan II osassa. Tätä kaavaa sovelletaan 50-120 kilogramman painoisiin ruhoihin."