95/77/EY: Komission suositus, annettu 11 päivänä tammikuuta 1995, yhteensovitetusta elintarvikkeiden virallista tarkastusta koskevasta ohjelmasta vuodeksi 1995



Virallinen lehti nro L 065 , 23/03/1995 s. 0027 - 0029



KOMISSION SUOSITUS, annettu 11 päivänä tammikuuta 1995, yhteensovitetusta elintarvikkeiden virallista tarkastusta koskevasta ohjelmasta vuodeksi 1995 (95/77/EY) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ja erityisesti sen 155 artiklan toisen luetelmakohdan, ottaa huomioon virallisesta elintarvikkeiden tarkastuksesta 14 päivänä kesäkuuta 1989 annetun neuvoston direktiivin 89/397/ETY (1), ja erityisesti sen 14 artiklan 3 kohdan, kuultuaan pysyvää elintarvikekomiteaa, sekä katsoo, että sisämarkkinoiden moitteettoman toiminnan kannalta on tarpeen järjestää yhteensovitetut elintarvikkeiden tarkastusohjelmat yhteisön tasolla, tällaisilla ohjelmilla olisi yhteisön lainsäädännön noudattamisen lisäksi voitava valvoa, että elintarvikkeet ovat kulutukseen kelpaavia, ja kansallisten ohjelmien ja yhteensovitettujen ohjelmien samanaikaisella täytäntöönpanolla voidaan saada kokemusta, jota ei vielä tällä hetkellä ole paljon, SUOSITTELEE, ETTÄ JÄSENVALTIOT OTTAVAT NÄYTTEITÄ SEURAAVISTA TUOTTEISTA JA MÄÄRITTÄVÄT TIETYT TEKIJÄT VUONNA 1995. 1. Liukenevan kahvin sekoittaminen muista kuin kahvipavuista peräisin olevaan aineeseen; 2. Listeria monosytogeenit, escherichia coli ja aeromonas jäähdytetyissä salaateissa ja maustetuissa salaattiaineksissa; 3. Yhteisössä tuotettua ja kolmansista maista tuotua hunajaa koskevat kasvi- ja maantieteelliset ilmoitukset; 4. Jälleenmyyntisektorin kautta myytävien pakastettujen elintarvikkeiden lämpötila. Direktiivin 89/397/ETY 14 artiklan 3 kohdan vuoksi jäsenvaltioille suositellaan kolmannen peräkkäisen kerran yhteensovitettua tarkastusohjelmaa. Aiheista on keskusteltu laajasti jäsenvaltioiden kanssa ja kuten viime vuonna, valitut aiheet käsittävät kansanterveyden ja kuluttajien etujen suojelun sekä vapaan kaupan. Kullekin aiheelle ehdotetaan määrittelymenetelmää, jos se on aiheellista. Näytteenotolle ei ole laadittu yhdenmukaisia rajoja. Otettujen näytteiden määrän olisi oltava tarpeeksi suuri, jotta sillä saataisiin yleiskuva kyseisen elintarvikkeen markkinoista kussakin jäsenvaltiossa. Näytteiden määrä ja määrittelymenetelmät olisi mainittava tai esiteltävä lyhyesti liitteinä olevissa vastauslomakkeissa. I. Liukenevan kahvin sekoittaminen Liukenevaan kahviin voidaan joskus sekoittaa kahvipensaaseen kuuluvaa muuta kuin kahvipavusta peräisin olevaa ainesta, kuten kuoria, kalvoja ja kasvin vartta, tai maltodekstriinejä. Tämä ei ole neuvoston direktiivin 77/436/ETY (2) mukaista. II. Listeria monosytogeenit, escherichia coli ja aeromonas jäähdytetyissä salaateissa ja maustetuissa salaattiaineksissa Epidemiologiset tutkimukset ovat osoittaneet tuoreiden vihannesten käyttöön liittyviä listerioosi-tapauksia, ja eri tieteelliset julkaisut viittaavat näiden tuotteiden mahdolliseen escherichia coli, listeria monosytogeeni ja aeromonas -lajien tartuntaan. III. Yhteisössä tuotettua ja kolmansista maista tuotua hunajaa koskevat kasvi- ja maantieteelliset ilmoitukset Yhteisön hunajamarkkinoilla on viime aikoina ollut kova kilpailu, ja katsaukset osoittavat, että niin tuotteen kasvitieteellisestä alkuperästä kuin alueestakin, josta tuote on kotoisin, tehdään vääriä ilmoituksia. IV. Vähittäismyyntisektorin kautta myytävien pakastettujen elintarvikkeiden lämpötila (neuvoston direktiivin 89/108/ETY (3) ja komission direktiivin 92/2/ETY (4) soveltaminen) Helposti pilaantuvien elintarvikkeiden tuoreusajan ja varastointilämpötilan välisen suhteen osalta näyttää aiheelliselta valvoa pakastettujen elintarvikkeiden lämpötilaa, erityisesti niiden, joiden käsittelytoimet ovat erityisen tärkeitä. Tehty Brysselissä 11 päivänä tammikuuta 1995. Komission puolesta Martin BANGEMANN Komission jäsen (1) EYVL N:o L 186, 30.6.1989, s. 23 (2) EYVL N:o L 172, 12.7.1977, s. 20 (3) EYVL N:o L 40, 11.2.1989, s. 34 (4) EYVL N:o L 34, 11.2.1992, s. 30 LIITE >KAAVION ALKU> >KAAVION LOOPU>