Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
"B KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 890/78
annettu 28 päivänä huhtikuuta 1978
humalan varmentamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä
(EYVL L 117, 29.4.1978, s. 43)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
"M1 Komission asetus (ETY) N:o 1465/79 annettu 13 päivänä
heinäkuuta 1979L 177 35 14.7.1979
"M2 Komission asetus (ETY) N:o 3479/80 annettu 30 päivänä
joulukuuta 1980L 363 83 31.12.1980
"M3 Commission Regulation (EEC) No 1979/83 of 18 July 1983 (*) L 195 34 19.7.1983
"M4 Komission asetus (ETY) N:o 2600/85 annettu 16 päivänä
syyskuuta 1985L 248 9 17.9.1985
"M5 Komission asetus (ETY) N:o 3589/85 annettu 17 päivänä
joulukuuta 1985L 343 19 20.12.1985
"M6 Komission asetus (ETY) N:o 3994/88 annettu 21 päivänä
joulukuuta 1988L 354 24 22.12.1988
"M7 Komission asetus (ETY) N:o 921/89 annettu 10 päivänä
huhtikuuta 1989L 97 40 11.4.1989
"M8 Komission asetus (ETY) N:o 2265/91 annettu 26 päivänä
heinäkuuta 1991L 208 22 30.7.1991
"M9 Komission asetus (ETY) N:o 2928/93 annettu 25 päivänä
lokakuuta 1993L 265 4 26.10.1993
"M10 Komission asetus (EY) N:o 852/94 annettu 15 päivänä huhtikuuta
1994L 98 22 16.4.1994
Muutettu:
"A1 Kreikan liittymisasiakirja (*) L 291 17 19.11.1979
(*) Tätä asiakirjaa ei ole julkaistu suomenkielisenä.1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 1
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 890/78
annettu 28 päivänä huhtikuuta 1978
humalan varmentamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä
EUROOP AN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,ottaa huomioon humala-alan yhteisestä markkinajärjestelystä 26 päivänä
heinäkuuta 1971 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1696/71 (
1),
sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o
1170/77 (2), ja erityisesti sen 2 artiklan 5 kohdan,
sekä katsoo, ettäneuvoston 19 päivänä heinäkuuta 1977 antamassa asetuksessa (ETY)
N:o 1784/77 (
3) vahvistetaan humalan varmentamista koskevat yleiset
säännöt,
olisi määriteltävä tuotteet, jotka on varmennettava, varmentamiseen
kuuluvat toimet sekä kyseisten tuotteiden mukana seuraavissa eri
asiakirjoissa olevat tiedot sen varmistamiseksi, että varmentamismenet-
telyä sovelletaan suurelta osin yhdenmukaisesti eri jäsenvaltioissa,
humalan tähkien tarkastamista varten on suotavaa, että varmentamista
täydentää yksityisen tai ryhmittymään liittyneen tuottajan allekirjoittama
selvitys; tässä asiakirjassa on oltava tiedot, jotka mahdollistavat humalan
tunnistamisen siitä lähtien, kun se on esitetty varmennettavaksi aina
todistuksen antamiseen saakka,
määritettäessä kaupan pidettäväksi hyväksyttävän humalan laatuvaa-
timuksia olisi otettava huomioon humalan kosteuspitoisuus ja vieraiden
aineiden pitoisuus; ottaen huomioon yhteisön humalan hyvästä laadusta
saama maine, on syytä pyrkiä seuraamaan nykyisiä kaupankäynnin
käytäntöjä,
jäsenvaltioiden olisi annettava valita humalan kosteuden tarkastamisessa
käytettävä menetelmä; on kuitenkin tärkeää, että näillä menetelmillä
saadaan vertailukelpoisia tuloksia; kiistanalaisissa tapauksissa on
kuitenkin käytettävä jotakin yhteisön menetelmää,
eräillä yhteisön alueilla kaupankäynnissä yleisesti vallitsevien käytäntö-
jen huomioon ottamiseksi olisi määriteltävä siemenellisenä ja siemenet-
tömänä kaupan pidettävä humala ja säädettävä tällaisen ilmaisun
merkitsemisestä todistukseen,
pakkausten merkitsemistä ja todistuksissa olevien viitenumeroiden
koostumusta koskevat yhteiset säännöt on vahvistettava, jotta käyttäjät
saavat täsmällistä tietoa kaupan pidettävien tuotteiden alkuperästä ja
ominaispiirteistä
olisi säädettävä, että käsittelemättömänä varmennetusta humalasta
valmistettu käsitelty humala voidaan varmentaa ainoastaan, jos humala
on käsitelty suljetussa toimintakierrossa, jos nämä toimet kuitenkin
tehdään varmentamishalleissa tai -varastoissa, on suotavaa yksinkertais-
taa peräkkäiset varmennusmenettelyt,
jos tuotteen pakkaus vaihdetaan virallisessa valvonnassa ilman tuotteen
jalostusta, on samoin suotavaa yksinkertaistaa peräkkäiset varmennus-
menettelyt,
asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 1 kohdan toisessa alakohdassa
säädetään, että varmennuksesta vapautettuja tuotteita on valvottava;
tämän valvonnan on varmistettava, että nämä tuotteet eivät yhtäältä
häiritse varmennettujen tuotteiden tavallista kaupanpitämistä ja ovat
toisaalta käyttötarkoituksensa mukaiset ja ainoastaan vastaanottajiensa
käytössä.!B
(1) EYVL N:o L 175, 4.8.1971, s. 1
(2) EYVL N:o L 137, 3.6.1977, s. 7
(3) EYVL N:o L 200, 8.8.1977, s. 11978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 2
tämä valvonta olisi annettava varmentamisesta vastaavien elinten
tehtäväksi, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat humalan hallintokomitean
lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN,
1 artikla
Tässä asetuksessa tarkoitetaan:
a) ”käsittelemättömällä humalalla” humalaa, joka on kuivattu ja
pakattu ainoastaan kerran;
b) ”käsitellyllä humalalla” humalaa, joka on muun muassa kuivattu ja
pakattu lopullisesti;
c) ”siemenellisellä humalalla” humalaa, jossa on siemeniä enemmän
kuin 2 prosenttia painosta;
d) ”siemenettömällä humalalla” humalaa, jossa on siemeniä enintään 2
prosenttia painosta;
e) ”isomerisoidulla humalauutteella” humalaa, jossa alfahapot on lähes
täysin isomerisoitu;
f) ”isomerisoidulla humalajauheella” jauhetta, jossa alfahapot on lähes
täysin isomerisoitu;
g) ”uusilla isomerisoiduilla humalatuotteilla” tuotteita, joissa sen
lisäksi, että lähes kaikki alfahapot on isomerisoitu, on muutettu
myös muita osia enemmän tai vähemmän (alfahappojen jalostuksen
vaiheen ja edellytysten mukaan) tai ne on tarkoituksellisesti poistettu
lopputuotteesta;
h) ”pakkausten sinetöimisellä” pakkausten sulkemista virallisessa
valvonnassa siten, että suljin rikkoutuu pakkausta avattaessa;
i) ”suljetulla toimintakierrolla” humalan käsittely- tai jalostustoimia,
jotka suoritetaan virallisessa valvonnassa varmistaen, että ei ole
mahdollista lisätä tai poistaa humalaa tai siitä johdettuja tuotteita
kierron aikana; suljettu toimintakierto alkaa käsiteltävän tai jalos-
tettavan humalaa tai siitä johdettua tuotetta sisältävän sinetöidyn
pakkauksen avaamisella ja päättyyhumalaa tai jalostettua humalatu-
otetta sisältävän pakkauksen sinetöintiin;
j) ”erällä” joukkoa paketteja, jotka sisältävät humalaa tai humalasta
johdettuja tuotteita, joilla on samat ominaisuudet ja jotka sama
itsenäinen tai ryhmittymään liittynyt tuottaja tai jalostaja on esittänyt
varmennettavaksi samanaikaisesti.
2 artikla
1. Jokaiseen humalan tähkien erään, joka esitetään varmennettavaksi,
on liitettävä tuottajan allekirjoittama selvitys, jossa on:
— tuottajan nimi ja osoite,
— satovuosi,
— lajike,
— tuotantopaikka,
— maakirjan numero tai vastaava virallinen merkintä,
— erään kuuluvien pakettien lukumäärä.
2. Tämä selvitys seuraa humalaerän mukana kaikkien mahdollisten
käsittely- tai sekoitustoimien ajan ja joka tapauksessa todistuksen
antamiseen saakka.!B
!M9
!B1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 3
3 artikla
1. Humalan tähkien osalta varmennettavaksi voidaan esittää ainoastaan
asetuksen (ETY) N:o 1696/71 1 artiklan 3 kohdan a alakohdan
määritelmän mukaista humalaa, joka täyttää tämän asetuksen liitteessä
I vahvistetut kaupan pitämisen vähimmäisvaatimukset.
2. Humalan kosteuspitoisuutta koskevien kaupan pitämisen vähim-
mäisvaatimusten noudattamista on valvottava jotakin liitteen II B
jaksossa esitettyä menetelmää noudattaen. Tarkastuselimen on kuitenkin
täytynyt hyväksyä liitteen II B jakson 2 kohdassa esitetyt menetelmät, ja
tulosten keskihajonta saa olla enintään 2,0. Kiistanalaisissa tapauksissa
valvonta suoritetaan liitteen II B jakson 1 kohdassa esitettyä menetelmää
noudattaen.
Jäsenvaltioiden on annettava komissiolle tiedoksi käyttämänsämenetel-
mät.
3. Muiden kaupan pitämisen vähimmäisvaatimusten kuin kosteuspitoi-
suuden noudattaminen on tarkastettava tavallisia kauppatapoja noudat-
taen. Kiistanalaisissa tapauksissa valvonta suoritetaan liitteessä II
olevassa C jaksossa esitettyä menetelmää noudattaen.
4 artikla
Näytteet 3 artiklassa tarkoitettujen sekä liitteessä II olevan B jakson 1
kohdassa ja liitteessä II olevassa C jaksossa esitettyjen valvontamene-
telmien soveltamiseksi on otettava seuraavasti:
a) kustakin erästä on otettava vähintään yksi näyte kymmentä
pakkausta kohden ja joka tapauksessa vähintään kahdesta samaan
erään kuuluvasta pakkauksesta;
b) näytteet on otettava ja niitä on käsiteltävä liitteessä II olevassa A
jaksossa kuvattua menetelmää noudattaen.
5 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1784/77 5 artiklassa tarkoitetussa todistuksessa on
oltava tapauksen mukaan joko merkintä ”siemenellinen humala”tai
”siemenetön humala”.
5a artikla
Viranomaisen, jolla on valtuudet varmentamiseen, on painettava
asetuksen (ETY) N:o 1784/77 5 artiklassa tarkoitettuun todistukseen
yksi seuraavista merkinnöistä:
— Produit certifié — Règlement (CEE) no890/78,
— Certificeret produkt — Forordning (EØF) nr. 890/78,
— Zertifiziertes Erzeugnis — Verordnung (EWG) 890/78,— Certified product — Regulation (EEC) No 890/78,
— Prodotto certificato — Regolamento (CEE) n. 890/78,
— Gecertificeerd produkt — Verordening (EEG) nr. 890/78,
—Πιστ/omikronπ/omikronιηµέν/omikron πρ/omikronϊ/omikronacuteν
Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (Ε/OmikronΚ) άριθ. 890/78 R,
— Producto certificado — Reglamento (CEE) n
o890/78,
— Produto certificado — Regulamento (CEE) no890/78.
6 artikla
1. Asetuksen (ETY) N:o 1784/77 5 artiklassa tarkoitettu varmentami-
sen viitenumero koostuu liitteen III mukaisesti kooditunnisteista, jotka
osoittavat varmentamiskeskukset, jäsenvaltiot, satovuodet ja erät.!B
!M1
!M2
!M5
!B1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 4
2. Tämän numeron on oltava sama samaan erään kuuluvilla osilla.
3. Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle ennen 1 päivää syyskuuta
1978 luettelo varmentamiskeskuksista ja jokaiselle keskukselle annetuis-
ta koodinumeroista. "A1In the case of Greece "M5, Espanjan ja
Portugalin 3, this information shall be communicated before the end of
the third month following the date of accession. 3
Keskusten ja niiden koodinumeroiden luettelo julkaistaan Euroopan
yhteisöjen virallisessa lehdessä . Ajantasainen luettelo julkaistaan
vuosittain.
7 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 2 kohdassa tarkoitettu merkintä
on tehtävä liitteen IV mukaisesti valvonnassa sinetöimisen jälkeen siihen
yksittäiseen pakkaukseen, jossa tuotetta pidetään kaupan.
8 artikla
1. Käsittelemättömänä varmennetusta humalasta saatu käsitelty humala
voidaan varmentaa ainoastaan, jos käsittely on tehty suljetussa
toimintakierrossa.
2. Kun humala käsitellään varmentamishalleissa tai -varastoissa:
a) todistus annetaan vasta käsittelyn jälkeen,b) alkuperäisen käsittelemättömän humalan mukana on seurattava 2
artiklassa tarkoitettu selvitys.
3. Alkuperäiselle humalaerälle on annettava aina numero ennen
käsittelyä. Tämän numeron on oltava käsitellyn humalan todistuksessa.
4. V oidakseen tulla varmennetuiksi asetuksen (ETY) N:o 1784/77 7
artiklassa tarkoitetut humalasta valmistetut tuotteet on täytynyt valmistaa
suljetussa toimintakierrossa.
5. Lukuun ottamatta liitteessä V määriteltyjä tuotteita ainoastaan
asetuksen (ETY) N:o 1784/77 7 artiklassa tarkoitettuja varmennettuja
humalaa tai humalatuotteita voidaan viedä suljettuun toimintakiertoon.
Ne voidaan viedä yksinomaan siinä muodossa, jossa ne on varmennettu.
6. Jos suljetun toimintakierron jalostusprosessi on keskeytettävä
teknisistä syistä valmistettaessa uutteita hiilidioksidin avulla, asetuksen
(ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 6 kohdassa tarkoitettujen viranomaisten on
sinetöitävä välituotetta sisältävä pakkaus kyseisellä keskeytyshetkellä.
Ainoastaan edellä tarkoitettujen elinten tai laitosten edustajat voivat
rikkoa sinetin jalostusta jatkettaessa.
8a artikla
1. Kun on kyseessä humalatuotteiden valmistus, 8 artiklan 6 kohdassa
tarkoitettujen virallisten elinten tai viranomaisten läsnäolo on välttämä-
töntä. Niiden on valvottava jokaista vaihetta, jalostettavaa humalaa tai
humalatuotetta sisältävän sinetöidyn paalin avaamisesta humalatuotteen
pakkaamiseen, pakkauksen sinetöintiin ja etiketöintiin saakka.
Viranomaisten tilapäinen poissaolo on sallittu, jos tämän asetuksen
säännösten soveltaminen varmistetaan teknisin keinoin.
2. Ennen kuin uusi erä tuodaan jalostuslaitokseen, 8 artiklan 6 kohdassa
tarkoitettujen edustajien on tarkastettava, että jalostuslaitteisto on tyhjä
ainakin siinä määrin kuin on tarpeen kahden eri erän osien sekoittumisen
ehkäisemiseksi. Jos humalan osia, hukkaan menneitä osia, huma-
latuotteita tai muita humalajohdannaisia on jäänyt toisen humalaerän
jalostuksen aikana jalostuslaitteiston osiin, kuten sekoitus- tai käsittely-
sammioihin, nämä osat on irrotettava laitteistosta soveltuvin teknisin!B
!M9
!M81978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 5
keinoin virallisessa valvonnassa. Ne voidaan liittää takaisin jalostus-
laitteistoon ainoastaan virallisessa valvonnassa. Tiivistetyn humalajau-
heen ja tiivistämättömän humalajauheen tuotantoketjut eivät saa olla
fyysisessä yhteydessä toisiinsa, kun näistä toisen tuotanto on käynnissä.
3. Toimijoiden, jotka jalostavat humalaa, on annettava 8 artiklan 6
kohdassa tarkoitetuille edustajille ja kansallisten virallisten toimielinten
edustajille, jotka vastaavat asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 6
kohdassa tarkoitetusta varmennusmenettelyn noudattamisen valvonnasta,
kaikki tiedot jalostuslaitosten teknisestä kokoonpanosta.
4. Humalaa jalostavien toimijoiden on pidettävä täsmällistä kirjanpitoa
jalostetuista humalamääristä. Niiden on laadittava jokaisesta jalostetusta
humalaerästä luettelo, jossa mainitaan käsiteltävän tuotteen, jalostetun
tuotteen, hukkaan menneitten osien ja muiden aineiden painot sekä
oletettu kosteushävikki. Käsiteltävän tuotteen osalta, luettelossa on
mainittava myös kunkin käytettävän pakkauksen asetuksen (ETY) N:o
1784/77 5 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitettu viitenumero sekä
tarkennettava humalalajike. Jos yhteen erään kuuluu useaa lajiketta
olevaa humalaa, luetteloon on merkittävä kunkin lajikkeen paino
suhteessa erän painoon. Luetteloon on merkittävä jalostetun tuotteen
osalta humalan lajike tai, jos on kyseessä lajikeseos, erittely lajikkeittain;
kaikki nämä painot voidaan pyöristää lähimpään kilogrammaan.
5. Luettelot jalostetuista määristä on laadittava 8 artiklan 6 kohdassa
tarkoitettujen edustajien valvonnassa, ja edustajien on allekirjoitettava ne
heti erän jalostuksen päätyttyä. Jalostuslaitoksesta vastaavan henkilön on
säilytettävä luettelo vähintään kolmen vuoden ajan.
6. Varmentamismenettelyn noudattamisen valvonnasta vastaavien vi-
rallisten toimielinten edustajien on suoritettava näytteiden tarkastuksia
varsinaisissa jalostuspaikoissa säännöllisesti ja ilman ennakkovaroitusta.
Nämä tarkastukset koskevat edellä tarkoitettujen edustajien työtä,
varmennettujen tuotteiden aitoutta, humalan mukana seuraavia todis-
tuksia ja tämän artiklan neljännessä alakohdassa tarkoitettua kirjanpitoa
jalostetuista määristä. Kussakin jalostuslaitoksessa on suoritettava
vuosittain vähintään viisi tarkastusta.
7. Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle jäljempänä mainittua
ajankohtaa edeltävänä vuonna tiedot varmentamista varten suoritettujen
tarkastusten tiheydestä, luonteesta ja tuloksista viimeistään 30 päivänä
kesäkuuta kunakin vuonna.
8. Jos todetaan, että humalan valmistuksessa on käytetty ainesosia tai
tuotteita, joiden käyttö ei ole sallittu tai jotka eivät ole asetuksen (ETY)
N:o 1784/77 5 artiklassa olevien todistuksen merkintöjen mukaisia, ja
että tämä johtuu tahallisesta toiminnasta tai toimijan taikka tämän
henkilökunnan vakavasta virheestä, kyseisen jäsenvaltion on peruutettava
jalostuslaitoksen hyväksyminen varmentamiskeskukseksi. Hyväksyntä
voidaan palauttaa aikaisintaan kaksitoista kuukautta tämän peruuttami-
sen jälkeen. Se voidaan palauttaa toiminnanharjoittajan pyynnöstä
kahden vuoden kuluttua tai vakavissa tapauksissa viimeistään kolmen
vuoden kuluttua peruuttamisesta.
9 artikla
1. Liikkeessä oleville humalajauheille ja -uutteille ei voida tehdä
asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 5 kohdassa tarkoitettua
pakkauksen vaihtoa muuten kuin virallisessa valvonnassa.
2. Kun edellisessä kohdassa tarkoitettu toimenpide suoritetaan ilman
tuotteen jalostamista, uuteen varmennusmenettelyyn on kuuluttava
ainoastaan:
— uuden pakkauksen merkitseminen,— maininta tästä merkitsemisestä ja pakkauksen vaihtamisesta alkupe-
räisessä todistuksessa.!M8
!B1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 6
9a artikla
Yhteisön alueella suoritettavassa tuotteen jälleenmyynnissä varmennetun
erän jakamisen jälkeen tuotteen mukana on seurattava kauppalasku tai
myyjän laatima kaupallinen asiakirja, josta ilmenevät todistuksen
numero ja todistuksen antaneen elimen nimi. Kaupallisessa asiakirjassa
tai kauppalaskussa on oltava myös seuraavat todistuksessa olevat tiedot:
a) kun kyseessä ovat humalat:
— tuotteen kuvaus;— bruttopaino ja/tai nettopaino;— tuotantopaikka;— satovuosi;— lajike;
b) kun kyseessä ovat humalasta valmistetut tuotteet:
— edellä olevien tietojen lisäksi jalostuspaikka ja -päivä.
10 artikla
"M9Asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 1 kohdan a — f
kohdassa tarkoitetut tuotteet on tarkastettava seuraavalla tavalla 3:
a) panimon omilla tuotantotiloillaan korjaaman ja sellaisenaan tai
jalostettuna käyttämän humalan osalta:
— panimon on lähetettävä kunkin sadon osalta ennen 1 päivää
marraskuuta asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 6 kohdassa
tarkoitetulle tarkastuselimelle selvitys lajikkeista, korjatuista
määristä, tuotantopaikoista sekä maarekisterin tai vastaavan
virallisen asiakirjan mukaisista viljelyaloista,
— muuta tarkastusta ei vaadita, kun humala jalostetaan tai
käytetään sellaisenaan panimossa; muissa tapauksissa humala
tarkastetaan jäljempänä c kohdassa säädetyllä tavalla kuitenkaan
lukuun ottamatta sen 5 alakohtaa;
b) kun kyseessä ovat isomerisoidut humalauutteet, isomerisoidut
humalajauheet tai sellaiset uudet isomerisoidut humalatuotteet,
joiden luettelo on liitteessä VI, jalostajan on ilmoitettava vuosittain
31 päivään joulukuuta tarkastuselimelle tuotetut sekä kaupan pidetyt
määrät; pakkauksessa on oltava merkintä ”isomerisoitu humalauute”,
”isomerisoitu humalajauhe” tai ”uusi isomerisoitu humalatuote”
sekä merkintä tuotteen painosta tai tilavuudesta, alkuperälajike,
käytetty tuote ja käytetyn tuotteen prosenttiosuus;
c) kun kyseessä ovat humalasta johdetut tuotteet, jotka on jalostettu
sopimuksesta panimon lukuun, ja jos panimo käyttää nämä tuotteet
itse, tarkastuselimen on annettava humalan tullessa jalostuspaikkaan
asiakirja, johon merkitään ainakin seuraavat tiedot jalostustoimien
kuluessa:
1. sopimuksen viitetiedot,2. vastaanottaja,3. jalostuslaitos,4. jalostetun tuotteen kuvaukset,5. todistuksen viitenumero tai todistus alkuperäisen humalan
vastaavuudesta,
6. jalostetun tuotteen paino;tälle asiakirjalle annetaan viitenumero, joka merkitään pakkaukseen.!M1
!B
!M9
!B1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 7
!M10
Humalaseosten osalta on asiakirjassa ja pakkauksen päällä on oltava
seuraava lisämaininta:
”Humalaseos omaan käyttöön; ei saa pitää kaupan”;
d) kun kyseessä on pienissä pakkauksissa oleva humala tai siitä
johdetut tuotteet, jotka on tarkoitettu myytäviksi yksityishenkilöille
omaa käyttöä varten, pakkausten painot voivat olla enintään
seuraavat:
— tähkien ja jauheen paino yksi kilogramma,— uutteen, jauheen ja uusien isomerisoitujen tuotteiden paino 300
grammaa,
pakkauksen päällä on oltava tuotteen kuvaus ja paino.
11 artikla
Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle ennen 1 päivää syyskuuta
1978 luettelo asetuksen (ETY) N:o 1784/77 6 artiklan 1 kohdassa
tarkoitetuista tuotantovyöhykkeistä tai -alueista.
"A1In the case of
Greece "M5, Espanjan ja Portugalin 3, this information shall be
communicated before the end of the third month following the date of
accession. 3
12 artikla
Tätä asetusta sovelletaan 1 päivästä elokuuta 1978.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan
sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.!M9
!B1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 8
LIITE I
HUMALAN TÄHKIEN KAUPAN PITÄMISEN VÄHIMMÄISV AATIMUKSET
Ominaisuudet KuvausEnimmäispitoisuus (painoprosentteina)
Käsitelty humalaKäsittelemätön
humala
a) Kosteus Vesipitoisuus 12 14
b) Lehtien ja varsien osuus Kärhien lehdenosat, kärhet, tähkä- ja lehti-
varret; tähkävarret luetaan varsiksi, kun ne
ovat vähintään 2,5 cm pitkiä66
c) Humalaroskien osuus Koneellisesta korjuusta aiheutuvat pikku-
kappaleet, joiden väri vaihtelee tummanvih-
reästä mustaan ja "M6jotka eivät yleensä
ole peräisin tähkistä; mainittuihin enimmäis-pitoisuuksiin saa sisältyä muista kuin var-
mennettavasta lajikkeesta peräisin olevia
kappaleita kuitenkin enintään 2 painopro-senttia334
d) Siementen osuus
”siemenettömässä” humalassaTähkien kypsät hedelmät 2 2!
M41978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 9
LIITE II
A. NÄYTTEENOTTOMENETELMÄ
Humalan tähkistä on otettava näytteet humalan kosteuden ja tarvittaessa sen
vieraiden aineiden pitoisuuden määrittämistä varten seuraavasti:
1. Näytteenotto
a)Pakattu humala
Edellä 4 artiklassa säädetystä määrästä pakkauksia otetaan pakkauksen
painoa vastaava määrä humalaa; näytteitä otetaan riittävä määrä, jottatähkien määrä vastaisi tarkalleen pakkausta.
b)Humala irtotavarana
Humalakasan 5-10 kohdasta, niin pinnasta kuin eri syvyyksistä, on
otettava samansuuruinen määrä. Näyte on pantava astiaan niin pian kuinmahdollista. Nopean pilaantumisen estämiseksi humalamäärän on oltava
niin suuri, että se pakkautuu tiiviisti astiaa suljettaessa.
Näytteen paino ei saa olla vähemmän kuin 100 grammaa.
2. Sekoittaminen
Näytteet on sekoitettava huolellisesti, jotta ne edustaisivat erää.
3. Osanäytteiden otto
Sekoituksen jälkeen otetaan yksi tai useampia edustavia näytteitä ja pannaan
ne ilmatiiviiseen ja vedenpitävään, kuten metallirasiaan tai lasipurkkiin, paitsijos tarkastetaan ainoastaan vieraiden aineiden pitoisuus.
4. Kuljetusta lukuun ottamatta näytteet on säilytettävä kylmässä. On huolehdit-
tava siitä, että näytteen lämpötila nousee huoneenlämpötilaan, ennen kuin
astia avataan näytteen tutkimista tai määritystä varten.
B. HUMALAN KOSTEUDEN TARKASTUSMENETELMÄ
1. Menetelmä (i)
Kosteuspitoisuus olisi parasta määrittää jauhamattomasta näytteestä. On
erittäin tärkeää, että näytteet eivät joudu kosketuksiin ilman kanssa kuin sinä
mahdollisimman lyhyenä aikana, jona ne siirretään astiasta (kannelliseen)punnitusastiaan.
Laitteisto
Vaaka, jonka herkkyys on 0.005 grammaa.
Sähköuuni, jonka lämpötila on vakautettu 105-107 °C:een ja jonka tehokkuus
on tarkistettava kuparisulfaattitestillä.
Hyvin sopivalla kannella varustettuja metallirasioita, jotka ovat läpimitaltaan
70-100 mm ja syvyydeltään 20-30 mm.
Astioiden säilytystä varten tavallinen eksikkaattori, johon rasiat voidaan
sijoittaa ja jossa on sellaista kuivausainetta kuten silikageeli, jossa onkyllästymisen osoittavaa väriainetta.
Suoritus
Tarkalleen 3-5 grammaa humalaa punnitaan taaratussa kannellisessa rasiassa.
Punnitus on tehtävä niin nopeasti kuin mahdollista. Rasian kansi poistetaan jalaatikko pannaan uuniin tarkalleen tunnin ajaksi. Kansi asetetaan takaisin ja
laatikko pannaan eksikkaattoriin vähintään 20 minuutin ajaksi ennen sen
punnitsemista.
LaskentaPainon menetys lasketaan, ja se ilmaistaan prosentteina alkuperäisen humalan
painosta. Yksittäisen määrityksen sallittu enimmäispoikkeama on 1 %.!
B1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 10
2. Menetelmä (ii)
Menetelmässä käytetään joko elektronista punnituslaitetta, joka kuivaa
humalan infrapunasäteillä tai kuumennetulla ilmalla, tai sähköistä mittalai-
tetta, jotka ilmoittavat asteikolla käsitellyn näytteen kosteuden.
C. VIERAIDEN AINEIDEN PITOISUUDEN TARKASTUSMENETELMÄ
1. Humalan lehti-, varsi- ja roskapitoisuuden määritys
Viisi 100 gramman näytettä seulotaan 2 mm:n seulalla. Seulomalla saadut
lupuliini ja roskat ja siemenet kootaan, ja siemenet erotellaan käsin. Näytteet
pannaan syrjään. Kahden millimetrin seulalle jäänyt aines siirretään 10
millimetrin seulalle ja seulotaan uudelleen.
Humalan tähkät, lehdet, varret ja vieraat aineet kootaan seulalta käsin, kun
terälehdet, siemenet, lupuliini, roskat sekä jonkin verran lehtien ja varsienosia menee seulan läpi. Kaikki tämä aines lajitellaan käsin seuraavasti:
1 lehdet ja varret,2 humala (terälehdet, tähkät ja lupuliini),
3 roskat,
4 siemenet.
Roskia ja lupuliinia on erittäin vaikea erottaa tarkasti toisistaan. Seulalla,
jonka reikien läpimitta on 0,8 mm, voidaan kuitenkin määrittää roskien jalupuliinin suhteellinen osuus.
Lupuliinin osuuden arvioimisessa on otettava huanison, että lupuliinin tiheys
on neljä kertaa merkittävämpi kuin roskien tiheys.
Kumpikin ryhmä punnitaan ja niiden prosenttiosuus määritetään suhteessa
alkuperäisen näytteen painoon.
2. Siemenpitoisuuden määrittäminen
Näyte, joka painaa 25 grammaa, pannaan kannellisessa metalliastiassa
115 °C:iseen uuniin kahdeksi tunniksi tarttuvan hartsimaisen aineen
neutraloimiseksi.
Kuivattu näyte kääritään karkeaan puuvillakankaaseen, ja sitä hierotaan
voimakkaasti tai hakataan mekaanisesti humalan siementen irrottamiseksi.Pieniksi osiksi murentunut kuiva humala erotellaan siemenistä murskaajalla
tai yhden millimetrin metalliseulalla. Jäljelle jääneet siemenvarret erotetaan
siemenistä joko hiomapaperilla peitetyn kaltevan pinnan tai millä tahansamuulla menetelmällä, joka antaa saman tuloksen eli erottaa siemenistäsiemenvarret ja muun aineksen.
Siemenet punnitaan. Lasketaan siementen prosenttiosuus suhteessa alkupe-
räisen näytteen painoon.!
B
!M4
!M7
!M4
!B1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 11
LIITE III
KOODAUS JA V ARMENTAMISEN VIITENUMERON OSIEN JÄRJESTYS
1. Varmentamiskeskus
Jäsenvaltion tiedoksi toimittama luku 0-100.
2. Varmennuksen suorittavat jäsenvaltiot
B on Belgia
D on Saksan liittotasavalta
DK on Tanska
E for Greece
F on Ranska
IRL on Irlanti
ITA on Italia
LUX on Luxemburg
NL on Alankomaat
UK on Yhdistynyt kuningaskunta
ESP on Espanja
P on Portugali
3. Satovuosi
Satovuoden kaksi viimeistä numeroa.
4. Erän tunnistaminen
Varmentamiselimen erälle antama numero, esimerkiksi: 12 B 77 170 225.!B
!B!A1
!B
!M51978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 12
LIITE IV
PAKKAUSTEN MERKITSEMINEN
Merkitseminen tehdään pakkauksen mukaan seuraavasti:
a) suuriksi tai pieniksi paaleiksi pakatut humalan tähkät:
— painamalla pakkaukseen,
b) paketoitu humalajauhe:
— painamalla pakettiin,
c) metallirasiassa oleva humalajauhe tai -uute:
— painamalla rasiaan tai rasian metalliin,
d) sinetöity pakkaus, joka sisältää erän humalajauhetta tai humalauutetta
sisältäviä paketteja tai rasioita:
— painamalla sinetöityyn pakkaukseen "M7sekä kuhunkin sinetöidyn
pakkauksen sisältämään humalajauhe- tai humalauuterasiaan tai -paket-
tiin3.!B1978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 13
LIITE V
Aineet, joita voidaan lisätä humalauutteen normalisoimiseksi:
1 Glukoosisiirappi
2 Kuumavesikäsittelyssä saatu humalauute.!M81978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 14
LIITE VI
KAUP AN PIDETYT TAI KAUPAN PIDETTÄVÄKSI TARKOITETUT ISOMERISOIDUT HUMALATUOT-
TEET — MARRASKUU 1992
Tuote Menetelmä Käyttö
Isomerisoidut rakeet Metallioksidin (tavallisesti magnesiu-
moksidin) kanssa sekoitettu tavan-omainen tyyppiä 90 oleva jauhe ra-
keistetaan ja kuumennetaan hitaasti
matalassa lämpötilassaKorvaamaan tavalliset humalarakeet
kuumennusastiassa tai lisättäväksi kuu-mennusastiaan myöhäisessä vaiheessa
Puriste (puristettu humalajauhe) Metallisen karbonaatin, oksidin tai
hydroksidin (tai näiden seoksen) kans-
sa sekoitettu tavanomainen jauhe käy-tetään ekstruusiokeittimessä (nopeakäyttäminen korkeassa paineessa ja
korkeassa lämpötilassa)Sama kuin isomerisoiduilla rakeilla
Stabiloidut rakeet Sama menetelmä kuin isomerisoiduil-
la rakeilla, mutta ilman kuumennustaSama kuin isomerisoiduilla rakeilla
Isomerisoidut säiliöuutteet (mukaan
luettuna PIKE, MIKE, IKE, IRE)Yleensä tavanomaiset (tavallisesti
CO
2) metallioksidin, -hydroksidin tai
-karbonaatin kanssa sekoitetut uutteet
käsitellään lämmöllä tai paineella (tai
molemmilla). Eräiden tuotteiden lo-pullisesta seoksesta poistetaan metal-li-ionit ja metalliset suolatKorvaamaan tavanomaiset säiliöuutteet
myöhäisessä vaiheessa
Käymisen jälkeen käytettävät isomeri-
soidut humalauutteetUutteet puhdistetaan ja käsitellään
edellä kuvatulla tavalla suhteellisenpuhtaan isomerisoidun alfahapon ai-
kaansaamiseksi [yleensä alkalimetal-
lien suolojen tai isomerisoitujen alfa-happojen (tavallisesti kaliumin) muo-dossa]Oluen karvausasteiden lopullinen sää-
tely ilman vaikutusta humalan muuhunmakuun
Käymisen jälkeen käytettävät pelkis-
tetyt humalauutteetHumalauutteet puhdistetaan, pelkis-
tetään kemiallisesti ja käsitelläänedellä kuvatulla tavalla pelkistettyjen
isomerisoitujen ja suhteellisen puhtai-
den tuotteiden aikaansaamiseksiOluen karvausasteiden säätelyyn, suo-
jaamiseen ”valon maulta” ja vaahdonpysyvyyden parantamiseen ilman vai-
kutusta oluen muuhun makuun!
M91978R0890 — FI — 23.04.1994 — 010.001 — 15