02013R0068 — FI — 20.02.2019 — 002.001

Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentoinnin apuväline eikä sillä ole oikeudellista vaikutusta. Unionin toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä. Säädösten todistusvoimaiset versiot on johdanto-osineen julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä ja ne ovat saatavana EUR-Lexissä. Näihin virallisiin teksteihin pääsee suoraan tästä asiakirjasta siihen upotettujen linkkien kautta.

►B KOMISSION ASETUS (EU) N:o 68/2013, annettu 16 päivänä tammikuuta 2013, rehuaineluettelosta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) (EUVL L 029 30.1.2013, s. 1)

Muutettu:









▼B

KOMISSION ASETUS (EU) N:o 68/2013,

annettu 16 päivänä tammikuuta 2013,

rehuaineluettelosta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)







1 artikla

Vahvistetaan asetuksen (EY) N:o 767/2009 24 artiklassa tarkoitettu rehuaineluettelo tämän asetuksen liitteen mukaisesti.

2 artikla

Kumotaan asetus (EU) N:o 575/2011.

Viittauksia kumottuun asetukseen pidetään viittauksina tähän asetukseen.

3 artikla

Asetuksen (EU) N:o 575/2011 mukaisesti ennen 19 päivää elokuuta 2013 merkittyjä rehuaineita saa edelleen saattaa markkinoille ja käyttää varastojen loppumiseen asti.

4 artikla

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

▼M1









LIITE

REHUAINELUETTELO

A OSA

Yleiset säännökset

1) Rehualan toimijat voivat käyttää tätä luetteloa vapaaehtoisesti. C osassa lueteltua rehuaineen nimeä voidaan kuitenkin käyttää ainoastaan rehuaineesta, joka täyttää kyseistä merkintää koskevat vaatimukset.

2) Kaikkien C osassa olevan rehuaineluettelon merkintöjen on oltava rehuaineiden käyttöä koskevien rajoitusten mukaisia asiaan liittyvän unionin lainsäädännön mukaisesti. Erityistä huomiota kiinnitetään Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1829/2003 ( 1 ) noudattamiseen niiden rehuaineiden osalta, jotka ovat muuntogeenisiä organismeja tai niistä valmistettuja tai jotka ovat muuntogeenisiin mikro-organismeihin liittyvän käymisprosessin tulosta. Rehuaineiden, jotka koostuvat eläimistä saatavista sivutuotteista tai sisältävät niitä, on täytettävä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1069/2009 ( 2 ) ja komission asetuksen (EU) N:o 142/2011 ( 3 ) vaatimukset, ja niiden käyttöön voidaan soveltaa rajoituksia Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 999/2001 ( 4 ) mukaisesti. Luetteloon sisällytettyä rehuainetta käyttävien rehualan toimijoiden on varmistettava, että rehuaine täyttää asetuksen (EY) N:o 767/2009 4 artiklan vaatimukset.

3) ’Entisillä elintarvikkeilla’ tarkoitetaan elintarvikkeita (muuta kuin ruokajätettä), jotka on valmistettu ihmiskäyttöön EU:n elintarvikelainsäädännön kaikkia säännöksiä noudattaen mutta joita ei ole enää tarkoitettu ihmiskäyttöön käytännön tai logistisista syistä tai valmistusongelmien tai pakkausvirheiden tai muiden virheiden vuoksi ja joista ei aiheudu terveysriskejä, kun niitä käytetään rehuna. Asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevassa 1 kohdassa tarkoitettua enimmäispitoisuuksien vahvistamista ei sovelleta entisiin elintarvikkeisiin ja ruokajätteeseen. Sitä sovelletaan, kun ne jatkokäsitellään rehuksi.

4) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 183/2005 ( 5 ) 4 artiklassa tarkoitettujen hyvien käytäntöjen mukaisesti rehuaineissa ei saa olla niiden valmistusprosessista ja valmistuksen apuaineista johtuvia kemiallisia epäpuhtauksia, ellei niille ole vahvistettu erityistä enimmäispitoisuutta luettelossa. Rehuissa kiellettyjä aineita ei saa esiintyä, eikä tällaisille aineille vahvisteta enimmäispitoisuuksia. Avoimuuden vuoksi rehuaineiden, jotka voivat sisältää sallittuja jäämiä, kohdalle lisätään tarvittavat tiedot, jotka on saatu rehualan toimijoilta tavanomaisten liiketoimien yhteydessä.

5) Asetuksen (EY) N:o 183/2005 4 artiklassa tarkoitetun hyvän käytännön mukaisesti ja ALARA-periaatetta ( 6 ) noudattaen – rajoittamatta kuitenkaan asetuksen (EY) N:o 183/2005, Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2002/32/EY ( 7 ), Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 396/2005 ( 8 ) ja Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1831/2003 ( 9 ) soveltamista – luettelossa on aiheellista täsmentää niiden valmistusprosessista ja valmistuksen apuaineista johtuvien kemiallisten epäpuhtauksien enimmäispitoisuudet, joita esiintyy rehuaineissa enemmän kuin 0,1 prosenttia. Luettelossa voidaan lisäksi esittää sellaisten kemiallisten epäpuhtauksien ja valmistuksen apuaineiden enimmäispitoisuudet, joita esiintyy rehuaineissa vähemmän kuin 0,1 prosenttia, jos se katsotaan tarpeelliseksi hyvien kaupankäyntitapojen vuoksi. Jollei tämän liitteen B tai C osassa toisin ilmoiteta, enimmäispitoisuus ilmaistaan aina painoprosentteina ( 10 ).

Kemiallisten epäpuhtauksien ja valmistuksen apuaineiden enimmäispitoisuudet on esitetty joko valmistusmenetelmän kuvauksessa B osassa, rehuaineen kuvauksessa C osassa tai kunkin ryhmän lopuksi C osassa. Jos C osassa ei ole esitetty erityistä enimmäispitoisuutta, tietylle valmistusmenetelmälle B osassa esitettyä enimmäispitoisuutta sovelletaan C osassa lueteltuihin rehuaineisiin, mikäli rehuaineen kuvauksessa viitataan kyseiseen valmistusmenetelmään ja mikäli kyseinen valmistusmenetelmä vastaa B osassa annettua kuvausta.

6) Rehuaineita, joita ei ole lueteltu C osan 12 luvussa ja jotka on valmistettu käymisreaktiolla ja/tai joissa esiintyy luontaisesti mikro-organismeja, saa saattaa markkinoille yhdessä elävien mikro-organismien kanssa, kunhan rehuaineiden ja niitä sisältävien rehuseosten käyttötarkoituksena

a) ei ole mikro-organismien lisääminen

b) eikä käyttötarkoitus liity asetuksen (EY) N:o 1831/2003 liitteen I mukaiseen mikro-organismi(e)n käyttötarkoitukseen.

Rehuaineissa ja niitä sisältävissä rehuseoksissa olevista mikro-organismeista sekä niiden vaikutuksista ei saa esittää väittämiä.

7) Rehuaineen kasvitieteellisen puhtauden on oltava vähintään 95 prosenttia. Edeltävästä valmistusprosessista johtuvien kasvitieteellisten epäpuhtauksien, kuten muiden öljypitoisten siementen tai hedelmien jäämien, pitoisuus saa olla enintään 0,5 prosenttia kunkin öljypitoisen siemen- tai hedelmälajin osalta. Jos näistä yleisistä säännöistä poiketaan, vahvistetaan C osan rehuaineluettelossa erityinen taso.

8) Yhden tai useamman valmistusmenetelmän yleisnimi/laatumäärite, joka mainitaan B osassa olevan valmistusmenetelmiä koskevan sanaston viimeisessä sarakkeessa, on lisättävä ( 11 ) rehuaineen nimeen sen osoittamiseksi, että kyseinen rehuaine on käynyt läpi mainitun valmistusmenetelmän tai mainitut valmistusmenetelmät. Rehuaineen, jonka nimi on yhdistelmä C osassa luetellusta nimestä ja yhden tai useamman B osassa luetellun valmistusmenetelmän yleisnimestä/laatumääritteestä, katsotaan sisältyvän luetteloon, ja sen merkinnöissä on oltava tähän rehuaineeseen sovellettavat pakolliset ilmoitukset, jotka on mainittu B tai C osan viimeisessä sarakkeessa. Jos valmistusmenetelmässä käytetty erityinen menetelmä on mainittu B osan viimeisessä sarakkeessa, se on mainittava rehuaineen nimessä.

9) Jos jonkin rehuaineen valmistusmenetelmä poikkeaa asianomaisen menetelmän kuvauksesta, joka esitetään B osassa olevassa valmistusmenetelmiä koskevassa sanastossa, tämä valmistusmenetelmä on esitettävä kyseisen rehuaineen kuvauksessa.

10) Useiden rehuaineiden kohdalla voidaan käyttää synonyymejä. Tällaiset synonyymit sisällytetään hakasulkeisiin kyseisen rehuaineen merkinnöissä C osan rehuaineluettelon sarakkeeseen ”Nimi”.

11) C osan rehuaineluettelon rehuainetta koskevassa kuvauksessa käytetään sanaa ”tuote” sanan ”sivutuote” sijasta; näin halutaan kuvastaa markkinatilannetta ja rehualan toimijoiden keskuudessa omaksuttua kielenkäyttöä, jolla pyritään tuomaan esiin rehuaineiden kaupallinen arvo.

12) Kasvin tieteellinen nimi mainitaan kyseisen kasvin kuvauksessa ainoastaan siinä kohdassa, jossa kasvi esiintyy ensimmäisen kerran C osan rehuaineluettelossa.

13) Tietyn luetteloon sisältyvän rehuaineen ravintoaineiden pakollisen merkitsemisen peruslähtökohdaksi on otettu se, sisältääkö tietty tuote jotakin tiettyä ainetta suurina pitoisuuksina tai onko valmistusmenetelmä muuttanut tuotteen ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

14) Asetuksen (EY) N:o 767/2009 15 artiklan g alakohdassa ja kyseisen asetuksen liitteessä I olevassa 6 kohdassa vahvistetaan merkintävaatimukset kosteuspitoisuuden osalta. Mainitun asetuksen 16 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja sen liitteessä V vahvistetaan merkintävaatimukset muiden ravintoaineiden osalta. Lisäksi asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevassa 5 kohdassa edellytetään, että suolahappoon liukenemattoman tuhkan pitoisuus on ilmoitettava, jos pitoisuus on yli 2,2 prosenttia yleisesti tai tietyn rehuaineen osalta, jos se ylittää mainitun asetuksen liitteen V asiaankuuluvassa kohdassa asetetun pitoisuuden. Jotkin C osan rehuaineluetteloon sisältyvät merkinnät poikkeavat kuitenkin näistä säännöistä seuraavasti:

a) C osan rehuaineluetteloon sisältyviä ravintoaineita koskevat pakolliset ilmoitukset korvaavat asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteen V asianomaisessa kohdassa esitetyt pakolliset ilmoitukset;

b) jos C osan rehuaineluettelon pakollisia ilmoituksia koskeva sarake jätetään tyhjäksi sellaisten ravintoaineiden osalta, jotka täytyisi ilmoittaa asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä V olevan asianmukaisen kohdan mukaisesti, mitään kyseisistä aineista ei tarvitse merkitä. Suolahappoon liukenemattoman tuhkan pitoisuus on kuitenkin ilmoitettava, silloin kun C osan rehuaineluettelossa ei ole asetettu kyseistä pitoisuutta ja se on yli 2,2 prosenttia;

c) jos C osan rehuaineluettelon pakollisia ilmoituksia koskevassa sarakkeessa on asetettu yksi tai useampi täsmällinen kosteuspitoisuus, on sovellettava kyseisiä pitoisuuksia eikä asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevassa 6 kohdassa asetettuja pitoisuuksia. Jos kosteuspitoisuus on vähemmän kuin 14 prosenttia, sitä ei kuitenkaan ole pakollista ilmoittaa. Jos kyseisessä sarakkeessa ei ole asetettu täsmällistä kosteuspitoisuutta, sovelletaan asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevaa 6 kohtaa.

15) Rehualan toimijan, joka väittää, että jollakin rehuaineella on enemmän ominaisuuksia kuin C osan rehuaineluettelon sarakkeessa ”Kuvaus” mainitut ominaisuudet, tai joka viittaa B osassa lueteltuun valmistusmenetelmään, joka voidaan rinnastaa väitteeseen (esim. pötsisuojaaminen), on täytettävä asetuksen (EY) N:o 767/2009 13 artiklan vaatimukset. Rehuaineilla saattaa lisäksi olla erityinen ravitsemuksellinen tarkoitus asetuksen (EY) N:o 767/2009 9 ja 10 artiklan mukaisesti.

B OSA

Valmistusmenetelmiä koskeva sanasto







Valmistusmenetelmä Määritelmä Yleisnimi/laatumäärite 1 Ilmaerottelu Hiukkasten erottelu ilmavirran avulla Ilmaeroteltu 2 Aspirointi Menetelmä pölyn, pienten hiukkasten ja muiden hienonnetun viljan seoksen osien erottamiseksi jyvän pääosasta siirron aikana ilmavirran avulla Aspiroitu 3 Ryöppääminen Menetelmä, joka koostuu orgaanisen aineen lämpökäsittelystä kiehuttamalla tai höyryttämällä luonnollisten entsyymien denaturoimiseksi, kudoksen pehmittämiseksi ja raa'an aromin poistamiseksi sekä tämän jälkeen upottamisesta kylmään veteen kypsymisen pysäyttämiseksi Ryöpätty 4 Valkaiseminen Luonnollisesti esiintyvän värin poistaminen kemiallisilla tai fysikaalisilla menetelmillä tai käyttämällä valkaisusavea Valkaistu 5 Jäähdyttäminen Lämpötilan alentaminen ympäristön lämpötilan alapuolelle mutta jäätymispisteen yläpuolelle säilyvyyden parantamiseksi Jäähdytetty 6 Pilkkominen Partikkelikoon pienentäminen käyttäen yhtä tai useampaa veistä Pilkottu 7 Puhdistaminen Aineksen (vierasaineet, esim. kivet) tai kasvin kasvullisen osan, esim. irrallisten olkien tai kuorten tai rikkakasvien osien, erottaminen Puhdistettu/lajiteltu 8 Väkevöiminen (1) Veden ja/tai muiden aineksien poistaminen Tiivistetty 9 Tiivistäminen Aineen muuntaminen kaasumaisesta nestemäiseksi Nesteytetty 10 Kypsentäminen Lämmön käyttö rehuaineen fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien muuttamiseksi Kypsytetty 11 Murskaaminen Partikkelikoon pienentäminen murskainta käyttäen Murskattu 12 Kiteyttäminen Puhdistaminen muodostamalla kiinteitä kiteitä nesteliuoksesta. Nesteessä olevat epäpuhtaudet eivät tavallisesti yhdisty kiteen hilarakenteeseen. Kiteytetty 13 Kuoriminen (2) Jyvien, siementen, hedelmien, pähkinöiden ja muiden tuotteiden ulompien kerrosten poistaminen osittain tai kokonaan Kuorittu, osittain kuorittu 14 Kuoriminen Papujen, jyvien ja siementen ulompien kuorten/akanoiden poistaminen yleensä fysikaalisesti Kuorittu (3) 15 Pektiinin poisto Pektiinien uuttaminen rehuaineesta Pektiinitön 16 Kuivattaminen Menetelmä kosteuden poistamiseksi Kuivattu 17 Liman poistaminen Menetelmä liman poistamiseksi pinnalta Limaton 18 Sokerien poistaminen Mono- tai disakkaridien täydellinen tai osittainen poistaminen melassista ja muista sokeria sisältävistä aineista kemiallisin tai fysikaalisin menetelmin Sokeriton/vähäsokerinen 19 Myrkyttömäksi tekeminen Menetelmä, jolla myrkylliset vierasaineet tuhotaan tai niiden pitoisuutta vähennetään Myrkytön 20 Tislaus Nesteiden jakotislaus keittämällä ja keräämällä tiivistetty höyry erilliseen astiaan Tislattu 21 Kuivaaminen Kuivaaminen keinotekoisesti tai luonnollisesti Kuivattu luonnollisesti tai kuivattu keinotekoisesti, tapauksen mukaan 22 Säilöminen Rehuaineiden säilöminen lisäämällä säilöntäaineita tai ilman säilöntäaineita tai käyttämällä anaerobisia olosuhteita säilörehun säilöntäaineiden kera tai ilman säilöntäaineita Säilötty 23 Haihdutus Vesipitoisuuden vähentäminen Haihdutettu 24 Ekspandointi Lämpökäsittelymenetelmä, jossa tuotteen sisäinen, äkillisesti höyrystyvä vesi johtaa tuotteen rakenteen rikkoontumiseen Ekspandoitu tai paisutettu 25 Puristaminen Öljyn/rasvan erottaminen puristamalla Puriste/kakku ja öljy/rasva 26 Uuttaminen Rasvojen ja öljyjen erottaminen tietyistä aineista orgaanisilla liuottimilla tai sokerien tai muiden vesiliukoisten ainesten erottaminen vesiliuoksella Uutettu/rouhe ja rasva/öljy, melassi/pulppa ja sokeri tai muut vesiliukoiset ainekset 27 Ekstruusio Lämpökäsittelymenetelmä, jossa tuotteen sisäinen vesi haihdutetaan nopeasti; tämä johtaa tuotteen rakenteen rikkoontumiseen, ja siihen yhdistetään tuotteen erityinen muotoilu pursottamalla määritellyn suuttimen läpi Ekstrudoitu 28 Käyminen Menetelmä, jossa tuotetaan tai käytetään bakteerien, sienten tai hiivojen kaltaisia mikro-organismeja toimimaan aineessa sen kemiallisen koostumuksen tai ominaisuuksien muuttamiseksi Fermentoitu 29 Suodatus Menetelmä, jossa suodatetaan neste huokoisen väliaineen tai kalvon läpi kiinteiden hiukkasten poistamiseksi Suodatettu 30 Hiutaloiminen Kostean, lämpökäsitellyn tuotteen valssaaminen ohuiden hiutaleiden luomiseksi aineesta Hiutaleet 31 Myllytys Kuivattujen jyvien partikkelikoon pienentäminen, jotta jyvä erottuisi helpommin eri jakeiksi (erityisesti jauhoksi, leseiksi ja rehujauhoksi) Jauhot, leseet, rehujauho (4) tai rehu, tapauksen mukaan 32 Jäähdyttäminen Öljyjen jäähdyttäminen erottaa öljyjen tyydyttyneemmät osat ja öljyn tyydyttymättömämmät osat. Öljyn tyydyttyneemmät osat jähmettyvät jäähdyttämällä, kun taas öljyn tyydyttymättömämmät osat ovat nestemäisiä ja ne voidaan esim. dekantoida. Jäähdytetty tuote on jähmettynyt öljy. Jäähdytetty 33 Paloittelu Menetelmä rehuaineen rikkomiseksi paloihin Paloiteltu 34 Paistaminen Rehuaineen kypsentäminen öljyssä tai rasvassa Paistettu 35 Hyytelöiminen Menetelmä, jolla muodostetaan hyytelöä, kiinteää hyytelömäistä ainetta, joka voi vaihdella pehmeästä ja hauraasta kovaan ja sitkeään, käyttäen tavallisesti hyytelöimisaineita Hyytelöity 36 Granulointi Rehuaineiden käsittely tietyn partikkelikoon ja koostumuksen saavuttamiseksi Granuloitu 37 Jauhatus Kiinteän rehuaineen partikkelikoon pienentäminen kuivaa tai märkää menetelmää käyttäen Jauhettu 38 Kuumentaminen Erityisolosuhteissa (kuten paine ja kosteus) toteutettuja lämpökäsittelyjä Kuumennettu/lämpökäsitelty 39 Hydraaminen Katalyyttimenetelmä, jolla pyritään korkeassa lämpötilassa vetypaineessa tyydyttämään öljyjen/rasvojen/rasvahappojen kaksoissidokset osittain tai kokonaan tyydytettyjen triglyseridien/rasvahappojen saamiseksi, tai saamaan polyoleja pelkistämällä hiilihydraattien karbonyyliryhmät hydroksyyliryhmiksi Hydrattu, osittain hydrattu 40 Hydrolyysi Hajottaminen yksinkertaisimmiksi kemiallisiksi yhdisteiksi soveltuvalla käsittelyllä vettä ja joko lämpöä/painetta, entsyymeitä tai happoja/emäksiä käyttäen Hydrolysoitu 41 Nesteyttäminen Muuntaminen kiinteästä tai kaasumaisesta olomuodosta nestemäiseen Nesteytetty 42 Maserointi Rehuaineiden koon pienentäminen mekaanisin keinoin usein vedessä tai muussa nesteessä Maseroitu 43 Mallastaminen Menetelmä, jossa jyvän annetaan alkaa itää, jotta voidaan aktivoida luonnollisesti esiintyviä entsyymejä, jotka voivat hajottaa tärkkelyksen käymiskelpoisiksi hiilihydraateiksi ja valkuaisaineet aminohapoiksi ja peptideiksi Mallastettu 44 Sulattaminen Muuntaminen kiinteästä olomuodosta nestemäiseen lämmön avulla Sulatettu 45 Mikronointi Menetelmä, jolla pienennetään kiinteän aineen hiukkasten keskimääräinen halkaisija mikrometriluokkaan Mikronoitu 46 Esikeittäminen Veteen upottamisesta ja lämpökäsittelystä muodostuva menetelmä, jolla tärkkelys saadaan kokonaan hyytelöityä, minkä jälkeen seuraa kuivaus Esikeitetty 47 Pastörointi Kuumentaminen kriittiseen lämpötilaan määrätyn pituiseksi ajaksi haitallisten mikro-organismien tuhoamiseksi, minkä jälkeen nopea jäähdytys Pastöroitu 48 Kuoriminen Hedelmien ja vihannesten kuoren poistaminen Kuorittu 49 Rakeistaminen Tuotteen saattaminen tiettyyn muotoon puristamalla matriisin läpi Pelletti, rakeistettu 50 Riisin jauhaminen Leseen ja alkion poistaminen kuoritusta riisistä lähes kokonaan tai osittain Jauhettu 51 Esigelatinointi Tärkkelyksen muuttaminen siten, että parannetaan huomattavasti sen turpoamisominaisuuksia kylmässä vedessä Esigelatinoitu (5) 52 Puristaminen (6) Nesteiden, kuten rasvan, öljyn, veden tai mehun, fyysinen erottaminen kiinteistä aineista Puriste/kakku (öljypitoiset aineet) Massa, pulppa (hedelmät jne.) Puristettu juurikasleike (sokerijuurikkaiden tapauksessa) 53 Raffinoiminen Epäpuhtauksien tai epätoivottujen ainesosien poistaminen kokonaan tai osittain kemiallisella/fysikaalisella käsittelyllä Raffinoitu, osittain raffinoitu 54 Paahtaminen Rehuaineiden kuumentaminen kuivana sulavuuden parantamiseksi, värin lisäämiseksi ja/tai luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden vähentämiseksi Paahdettu 55 Valssaus Partikkelikoon pienentäminen kuljettamalla aine, esim. jyvät, rullien välissä Valssattu 56 Pötsisuojaaminen Menetelmä, jolla joko fysikaalisen käsittelyn avulla lämpöä, painetta, höyryä tai näiden yhdistelmää käyttäen ja/tai esimerkiksi aldehydejä, lignosulfonaatteja, natriumhydroksidia tai orgaanisia happoja (kuten propionihappoa tai parkkihappoa) käyttäen pyritään suojaamaan ravintoaineita pötsihajotukselta Aldehydeillä pötsisuojatut rehuaineet voivat sisältää enintään 0,12 % vapaita aldehydejä. Pötsisuojattu käyttäen [lisätään soveltuva aine] 57 Seulominen/siivilöinti Erikokoisten partikkelien erottelu ravistamalla tai kaatamalla rehuaine siivilän läpi Seulottu, siivilöity 58 Kuoriminen Nesteen pintakerroksen erottaminen mekaanisin keinoin, esim. maidon rasva Kuorittu 59 Viipaloiminen Rehuaineen leikkaaminen litteiksi palasiksi Viipaloitu 60 Kostuttaminen/liottaminen Rehuaineen, yleensä siementen, kostuttaminen ja pehmentäminen kypsennysajan lyhentämiseksi, siemenkuoren irrottamisen helpottamiseksi ja veden imeytymisen helpottamiseksi itämisen aktivoimiseksi tai luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden pitoisuuden vähentämiseksi Liotettu 61 Sumutuskuivaus Nesteen kosteuspitoisuuden vähentäminen luomalla rehuaineesta sumu, jotta voidaan lisätä sitä pinta-alaa suhteessa painoon, johon lämmintä ilmaa puhalletaan Sumutuskuivattu 62 Höyryttäminen Menetelmä, jossa käytetään paineistettua höyryä kuumentamiseen ja kypsentämiseen sulavuuden lisäämiseksi Höyrytetty 63 Paahtaminen Yleensä öljykasvin siemeniin käytetty kuumentaminen kuivassa lämmössä esim. luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden vähentämiseksi tai poistamiseksi Paahdettu 64 Ultrasuodatus Nesteiden suodatus käyttäen ohutta kalvoa, joka läpäisee vain pienet molekyylit Ultrasuodatettu 65 Alkion poistaminen Menetelmä, jolla alkio poistetaan murskatuista viljojen jyvistä kokonaan tai osittain Alkio poistettu 66 Infrapunamikronointi Lämpökäsittelymenetelmä, jossa käytetään infrapunalämpöä viljojen, juurien, siementen tai juurimukuloiden tai niiden oheistuotteiden kypsentämiseen ja paahtamiseen, minkä jälkeen seuraa yleensä hiutaloiminen Infrapunamikronoitu 67 Öljyjen/rasvojen ja hydrattujen öljyjen/rasvojen pilkkominen Kemiallinen menetelmä, joka muodostuu rasvojen/öljyjen hydrolyysista. Rasvojen/öljyjen reagoiminen veden kanssa korkeassa lämpötilassa ja paineessa tuottaa raakoja rasvahappoja hydrofobisessa faasissa ja glyserolivettä (raakaa glyserolia) hydrofiilisessä faasissa. Pilkottu 68 Ultraäänikäsittely Liukoisten yhdisteiden vapauttaminen vedessä mekaanisella käsittelyllä voimakasta ultraääntä ja kuumuutta käyttäen Ultraäänikäsitelty 69 Elintarvikepakkausten mekaaninen poistaminen Pakkausmateriaalin mekaaninen poistaminen Mekaanisesti purettu pakkauksesta (1) Saksankielisessä toisinnossa ilmaisu ”Konzentrieren”, voidaan tarvittaessa korvata ilmaisulla ”Eindicken”. Tällöin olisi käytettävä ilmaisua ”eingedickt”. (2) ”Kuoriminen” voidaan tarvittaessa korvata ”silpimisellä”. Tällöin olisi käytettävä ilmaisua ”silvitty”. (3) Riisin yhteydessä menetelmää kutsutaan ”esikuorinnaksi” ja laatumäärite on ”esikuorittu”. (4) Ranskankielisessä toisinnossa voidaan käyttää nimeä ”issues”. (5) Saksankielisessä toisinnossa voidaan käyttää laatumääritettä ”aufgeschlossen” ja nimeä ”Quellwasser” (viitattaessa tärkkelykseen). Tanskankielisessä toisinnossa voidaan käyttää laatumääritettä ”Kvældning” ja nimeä ”Kvældet” (viitattaessa tärkkelykseen). (6) Ranskankielisessä toisinnossa ilmaisu ”pressage” voidaan tarvittaessa korvata ilmaisulla ”extraction mécanique”.

C OSA

Rehuaineluettelo

1. Viljojen jyvät ja niistä saatavat tuotteet







Numero Nimi Kuvaus Pakolliset ilmoitukset 1.1.1 Ohra Ohran, Hordeum vulgare L., jyvät. Voi olla pötsisuojattu. 1.1.2 Ohra, paisutettu Jauhetusta tai rouhitusta ohrasta kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatu tuote Tärkkelys 1.1.3 Ohra, paahdettu Vaalean värinen, lievästi paahdettu ohra Tärkkelys, jos > 10 % Raakavalkuainen, jos > 15 % 1.1.4 Ohrahiutaleet Kuoritusta ohrasta höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla saatu hiutale. Se saattaa sisältää hieman kuorta. Voi olla pötsisuojattu. Tärkkelys 1.1.5 Ohrakuitu Ohratärkkelysteollisuuden tuote, joka koostuu endospermin osasista ja pääasiassa kuidusta. Raakakuitu Raakavalkuainen, jos > 10 % 1.1.6 Ohrankuoret Etanoli-tärkkelysteollisuuden tuote, joka saadaan kuivajauhamalla, seulomalla ja kuorimalla ohran jyvistä Raakakuitu Raakavalkuainen, jos > 10 % 1.1.7 Ohrarehujauho Tuote, joka saadaan ohran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä ohrasuurimoita, ohraydinjauhoa tai ohrajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista partikkeleista ja jyvien seulontajakeista. Raakakuitu Tärkkelys 1.1.8 Ohravalkuainen Ohrasta tärkkelyksen ja leseen erottamisen jälkeen saatava tuote. Se koostuu pääasiassa valkuaisesta. Raakavalkuainen 1.1.9 Ohravalkuaisrehu Ohrasta tärkkelyksen erottamisen jälkeen saatava tuote. Se koostuu pääasiassa valkuaisesta ja endospermin osasista. Kosteus, jos < 45 % tai > 60 % Jos kosteus < 45 %: — Raakavalkuainen — Tärkkelys 1.1.10 Ohran liukoiset aineet Ohran valkuaisen ja tärkkelyksen märkäerottelusta saatava tuote Raakavalkuainen 1.1.11 Ohralese Seulotun ja kuoritun ohran jauhamisesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu. Raakakuitu 1.1.12 Ohratärkkelys, nestemäinen Ohran tärkkelyksen valmistuksessa saatava sekundäärinen tärkkelysjae Jos kosteus < 50 %: — Tärkkelys 1.1.13 Mallasohran seulontajakeet Mekaanisen seulonnan (kokoerottelun) tuloksena syntyvä tuote, joka koostuu alamittaisista ohran jyvistä ja ohran jyvien jakeista, jotka on eroteltu ennen mallastusta Raakakuitu Tuhka, jos > 2,2 % 1.1.14 Mallasohra ja mallasjae Maltaan tuotannon aikana erotelluista ohran jyvien jakeista ja maltaasta koostuva tuote Raakakuitu 1.1.15 Mallasohran kuoret Mallasohran puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu kuoren jakeista ja hienojakeisesta aineksesta Raakakuitu 1.1.16 Ohrarankin kiinteä osa, sellaisenaan Ohraetanolin valmistuksen tuote. Se sisältää kiinteitä rehujakeita tislauksesta. Kosteus, jos < 65 % tai > 88 % Jos kosteus < 65 %: — Raakavalkuainen 1.1.17 Ohrarankin liukoinen osa Ohraetanolin valmistuksen tuote. Se sisältää liukoisia rehujakeita tislauksesta. Kosteus, jos < 45 % tai > 70 % Jos kosteus < 45 %: — Raakavalkuainen 1.1.18 Maltaat (1) Idätetystä viljasta saatava tuote, joka on kuivattu, jauhettu ja/tai uutettu 1.1.19 Mallasidut (1) Mallastetun viljan idätyksestä ja maltaan puhdistuksesta syntyvä tuote, joka koostuu iduista, mallaspölystä, kuorista ja rikkonaisista maltaan jyvistä. Se voidaan jauhaa. 1.2.1 Maissi (2) Maissin, Zea mays L. ssp. mays, jyvät. Voi olla pötsisuojattu. 1.2.2 Maissihiutaleet (2) Kuoritusta maissista höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla saatu hiutale. Saattaa sisältää hieman kuorta. Tärkkelys 1.2.3 Maissirehujauho (2) Maissijauhon tai maissisuurimoiden valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista ja jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin maissileseistä. Saattaa sisältää joitakin maissinalkion palasia. Raakakuitu Tärkkelys Raakarasva, jos > 5 % 1.2.4 Maissilese (2) Maissijauhon tai maissisuurimoiden valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa ulommista kuorikerroksista sekä maissinalkion ja endospermin palasista. Raakakuitu 1.2.5 Maissintähkät (2) Maissintähkän ydinosa. Se voi sisältää pieniä määriä maissia ja suojuslehtiä, joita ei ehkä ole poistettu mekaanisen sadonkorjuun aikana. Raakakuitu Tärkkelys 1.2.6 Maissin seulontajakeet (2) Maissinjyvien fraktio, joka on erotettu vastaanoton seulontaprosessissa 1.2.7 Maissikuitu (2) Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa kuidusta. Kosteus, jos < 50 % tai > 70 % Jos kosteus < 50 %: — Raakakuitu 1.2.8 Maissigluteeni (2) Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksen erotuksessa saatavasta gluteenista. Kosteus, jos < 70 % tai > 90 % Jos kosteus < 70 %: — Raakavalkuainen 1.2.9 Maissigluteenirehu (2) Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu leseistä ja maissin liukoisista aineista. Tuote voi lisäksi sisältää rouhittua maissia ja maissinjyvistä uutetun öljyn jakeita. Muita tärkkelyksestä ja tärkkelystuotteiden raffinoimisesta tai käymisestä saatavia tuotteita voidaan lisätä. Kosteus, jos < 40 % tai > 65 % Jos kosteus < 40 %: — Raakavalkuainen — Raakakuitu — Tärkkelys 1.2.10 Maissinalkio (2) Maissijauhon, maissisuurimoiden tai maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa maissinalkiosta, ulommista kuorikerroksista sekä endospermin osista. Kosteus, jos < 40 % tai > 60 % Jos kosteus < 40 %: — Raakavalkuainen — Raakarasva 1.2.11 Maissinalkiopuriste (2) Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla käsitellyistä maissinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta voi vielä olla jäljellä Raakavalkuainen Raakarasva 1.2.12 Maissinalkiorouhe (2) Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla käsitellyistä maissinalkioista Raakavalkuainen 1.2.13 Maissinalkioöljy, raaka (2) Maissinalkioista saatava öljy Kosteus, jos > 1 % 1.2.14 Maissi, paisutettu (2) Maissijauhosta tai maissirouheesta kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatava tuote Tärkkelys 1.2.15 Maissinliotusvesi (2) Väkevöity nestejae maissin liotusprosessista Kosteus, jos < 45 % tai > 65 % Jos kosteus < 45 %: — Raakavalkuainen 1.2.16 Sokerimaissintähkäsäilörehu (2) Sokerimaissinvalmistusteollisuuden sivutuote, joka koostuu tähkän lapakosta, kuorista ja jyvien kannoista, jotka on pilkottu ja kuivattu tai puristettu. Tehdään pilkkomalla sokerimaissin tähkät, kuoret ja lehdet, ja mukana on sokerimaissin jyviä. Raakakuitu 1.2.17 Murskattu maissi, josta on poistettu alkiot (2) Murskatusta maissista alkion poistamisella saatu tuote. Se koostuu pääasiassa endospermin palasista ja saattaa sisältää joitakin maissinalkioita ja uloimpien kuorikerrosten palasia. Raakakuitu Tärkkelys 1.2.18 Maissiryynit (2) Kovia kivimäisiä jauhetun maissin osia, jotka sisältävät vähän tai ei lainkaan leseitä tai alkioita. Raakakuitu Tärkkelys 1.3.1 Hirssi Hirssin, Panicum miliaceum L., jyvät 1.4.1 Kaura Kauran, Avena sativa L., ja muiden viljeltyjen kauralajien jyvät 1.4.2 Kaura, kuorittu Kuoritut kauranjyvät. Ne voidaan käsitellä höyryllä. 1.4.3 Kaurahiutaleet Tuote, joka saadaan höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla kuorittua kauraa. Se voi sisältää pienen määrän kaurankuoria. Tärkkelys 1.4.4 Kaurarehujauho Tuote, joka saadaan kauran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä kaurasuurimoita ja kaurajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa kauraleseistä ja osasta endospermiä. Raakakuitu Tärkkelys 1.4.5 Kauralese Seulotun ja kuoritun kauran jauhamisesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu. Raakakuitu 1.4.6 Kaurankuoret Tuote, joka saadaan kauranjyvien kuorinnan yhteydessä Raakakuitu 1.4.7 Kaura, paisutettu Kaurajauhon tai kaurarouheen kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyllä saatu tuote Tärkkelys 1.4.8 Kaurasuurimot Puhdistettu kaura, josta on poistettu kuori Raakakuitu Tärkkelys 1.4.9 Kaurajauho Tuote, joka saadaan jauhamalla kauranjyviä Raakakuitu Tärkkelys 1.4.10 Kaurarehujauho Runsastärkkelyksinen kauratuote, joka on saatu kuorimisen jälkeen Raakakuitu 1.4.11 Kaurarehu Tuote, joka saadaan kauran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä kaurasuurimoita ja kaurajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa kauraleseistä ja osasta endospermiä. Raakakuitu 1.5.1 Kvinoansiemenrouhe Kvinoan (Chenopodium quinoa Willd.) puhdistettu kokonainen siemen, josta siementen ulommassa kerroksessa oleva saponiini on poistettu. 1.6.1 Rouhittu riisi Riisin (Oryza sativa L.) jyvän osa, jonka pituus on vähemmän kuin kolme neljännestä koko jyvästä. Riisi on saatettu esikypsyttää. Tärkkelys 1.6.2 Jauhettu riisi Esikuorittu riisi, josta on riisin jauhamisen yhteydessä poistettu lese ja alkio lähes kokonaan. Riisi on saatettu esikypsyttää. Tärkkelys 1.6.3 Esigelatinoitu riisi Riisijauhon tai riisirouheen esigelatinoinnin avulla saatu tuote Tärkkelys 1.6.4 Ekstrudoitu riisi Riisijauhoa ekstrudoimalla saatu tuote Tärkkelys 1.6.5 Riisihiutaleet Esigelatinoituja riisin jyviä tai rouhittuja jyviä hiutaloimalla saatu tuote Tärkkelys 1.6.6 Esikuorittu riisi Raakariisi (Oryza sativa L.), josta ainoastaan ulkokuori on poistettu. Se voidaan esikypsyttää. Kuorinta ja käsittely saattaa johtaa siihen, että osa leseestä häviää. Tärkkelys Raakakuitu 1.6.7 Jauhettu rehuriisi Rehuriisin jauhamisessa syntyvä tuote, joka koostuu joko esikuoritun riisin valmistukseen liittyvän seulonnan yhteydessä saatavista vihreistä kypsymättömistä tai liitumaisista jyvistä tai normaalisti muodostuneista, esikuorituista, täplikkäistä tai keltaisista riisinjyvistä Tärkkelys 1.6.8 Riisijauho Riisiä jauhamalla saatu tuote. Riisi on saatettu esikypsyttää. Tärkkelys 1.6.9 Esikuorittu riisijauho Kuorittua riisiä jauhamalla saatu tuote. Riisi on saatettu esikypsyttää. Tärkkelys Raakakuitu 1.6.10 Riisilese Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa jyvän ulommista kerroksista (siemenkalvo, siemenkuori, ydin, aleuronikerros) ja osasta alkiota. Riisi on saatettu esikypsyttää tai ekstrudoida. Raakakuitu 1.6.11 Riisilese, kalsiumkarbonaattipitoinen Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa jyvän ulommista kerroksista (siemenkalvo, siemenkuori, ydin, aleuronikerros) ja osasta alkiota. Se voi sisältää enintään 23 % valmistuksen apuaineena käytettyä kalsiumkarbonaattia. Riisi on saatettu esikypsyttää. Raakakuitu Kalsiumkarbonaatti 1.6.12 Riisilese, rasvaton Riisileseet, jotka saadaan öljyn uuttamisesta. Voi olla pötsisuojattu. Raakakuitu 1.6.13 Riisileseöljy Öljy, joka on uutettu stabiloidusta riisileseestä 1.6.14 Riisirehujauho Riisijauhon ja -tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka saadaan kuiva- tai märkäjauhatuksella ja seulomalla. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksestä, valkuaisesta, rasvasta ja kuidusta. Riisi on saatettu esikypsyttää. Voi sisältää enintään 0,25 % natriumia ja enintään 0,25 % sulfaattia. Tärkkelys, jos > 20 % Raakavalkuainen, jos > 10 % Raakarasva, jos > 5 % Raakakuitu 1.6.15 Riisirehujauho, kalsiumkarbonaattipitoinen Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa aleuronikerroksen ja endospermin osasista. Se voi sisältää enintään 23 % valmistuksen apuaineena käytettyä kalsiumkarbonaattia. Riisi on saatettu esikypsyttää. Tärkkelys Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu Kalsiumkarbonaatti 1.6.16 Riisi Riisin, Oryza sativa L., jyvät. Voi olla pötsisuojattu. 1.6.17 Riisinalkio Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa alkiosta Raakarasva Raakavalkuainen 1.6.18 Riisinalkiopuriste Tuote, joka jää jäljelle, kun riisinalkio on murskattu öljyn poistamiseksi Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 1.6.20 Riisivalkuainen Riisitärkkelyksen valmistuksen tuote, joka saadaan märkäjauhatuksella, siivilöimällä, erottelemalla, väkevöimällä ja kuivaamalla Raakavalkuainen 1.6.21 Nestemäinen riisirehu Väkevöity nestemäinen tuote, joka saadaan riisin märkäjauhatuksesta ja siivilöinnistä Tärkkelys 1.6.22 Riisi, paisutettu Riisin jyviä tai rouhittuja jyviä ekspandoimalla saatu tuote Tärkkelys 1.6.23 Riisi, fermentoitu Riisin käymisestä saatu tuote Tärkkelys 1.6.24 Epämuodostunut riisi, jauhettu/liitumainen riisi, jauhettu Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa epämuodostuneista jyvistä ja/tai liitumaisista jyvistä ja/tai vahingoittuneista jyvistä ja/tai luonnostaan värillisistä jyvistä (vihreät, punaiset, keltaiset) ja/tai normaalisti muodostuneista esikuorituista jyvistä, jotka ovat kokonaisia tai rikottuja Se voidaan esikypsyttää. Tärkkelys 1.6.25 Epäkypsä riisi, jauhettu Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa tuleentumattomista ja/tai liitumaisista jyvistä Tärkkelys 1.7.1 Ruis Rukiin, Secale cereale L., jyvät 1.7.2 Ruisrehujauho Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin sekalaisista jyvän osista. Tärkkelys Raakakuitu 1.7.3 Ruisrehu Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin ruisleseistä. Tärkkelys Raakakuitu 1.7.4 Ruislese Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu. Tärkkelys Raakakuitu 1.8.1 Durra; [Milo] Durran, Sorghum bicolor (L.) Moench, jyvät/siemenet 1.8.2 Valkoinen durra Tiettyjen durralajikkeiden jyvät, joissa on valkoinen siemenkuori 1.8.3 Durrarehu Kuivattu tuote, joka saadaan durratärkkelyksen erotuksessa. Se koostuu pääasiassa leseestä. Tuote voi lisäksi sisältää maserointiveden kuivaa jaetta, ja siihen on voitu lisätä alkioita. Raakavalkuainen 1.9.1 Spelttivehnä Spelttivehnän Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum, jyvät 1.9.2 Spelttilese Spelttijauhon valmistuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa ulommista kuorikerroksista sekä joistakin spelttialkion ja endospermin palasista. Raakakuitu 1.9.3 Speltinkuoret Tuote, joka saadaan speltinjyvien kuorinnan yhteydessä Raakakuitu 1.9.4 Spelttirehujauho Tuote, joka saadaan speltin seulonnan ja kuorinnan yhteydessä spelttijauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista partikkeleista ja jyvien seulontajakeista. Raakakuitu Tärkkelys 1.10.1 Ruisvehnä Ruisvehnän, Triticum × Secale cereale L. -hybridi, jyvät 1.11.1 Vehnä Vehnän, Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. ja muiden viljeltyjen vehnälajien jyvät. Voi olla pötsisuojattu. 1.11.2 Vehnänidut Mallasvehnän idätyksessä ja maltaan puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu iduista, hienonnetusta viljasta, kuorista ja pienistä rikkoontuneista mallastetun vehnän jyvistä 1.11.3 Vehnä, esigelatinoitu Jauhetusta tai rouhitusta vehnästä kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatu tuote Tärkkelys 1.11.4 Vehnärehujauho Myllytyksen tuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista partikkeleista ja jyvien seulontajakeista. Raakakuitu Tärkkelys 1.11.5 Vehnähiutaleet Kuoritusta vehnästä höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla saatu hiutale. Se voi sisältää pienen määrän vehnänkuoria. Voi olla pötsisuojattu. Raakakuitu Tärkkelys 1.11.6 Vehnärehu Myllytyksen tai mallastuksen tuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin vehnäleseistä. Raakakuitu 1.11.7 Vehnälese (3) Myllytyksen tai mallastuksen tuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu. Raakakuitu 1.11.8 Mallastetut, fermentoidut vehnän osaset Tuote, joka on saatu yhdistämällä vehnän ja vehnäleseen mallastus ja käyminen. Tämän jälkeen tuote kuivataan ja jauhetaan. Tärkkelys Raakakuitu 1.11.10 Vehnäkuitu Vehnän prosessoinnissa erotettu kuitu. Se koostuu pääasiassa kuidusta. Kosteus, jos < 60 % tai > 80 % Jos kosteus < 60 %: — Raakakuitu 1.11.11 Vehnänalkio Myllytyksen tuote, joka koostuu pääasiassa valssatuista tai muuten käsitellyistä vehnänalkioista, joissa voi olla vielä jäljellä endospermin ja ulomman kuoren palasia Raakavalkuainen Raakarasva 1.11.12 Vehnänalkio, fermentoitu Vehnänalkioiden käymisessä saatava tuote Raakavalkuainen Raakarasva 1.11.13 Vehnänalkiopuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla vehnänalkioista (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. ja muut viljellyt vehnälajit ja kuorittu spelttivehnä (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), joissa osa endospermiä ja kuorta voi olla jäljellä Raakavalkuainen 1.11.15 Vehnävalkuainen Vehnävalkuainen, joka erotetaan tärkkelyksen tai etanolin valmistuksen aikana, voi olla osittain hydrolysoitu Raakavalkuainen 1.11.16 Vehnägluteenirehu Vehnätärkkelyksen ja -gluteenin valmistuksessa syntyvä tuote. Se koostuu leseistä, joista on voitu osittain poistaa alkiot. Niihin on voitu lisätä vehnän liukoisia osia, rouhittua vehnää ja muita tärkkelyksestä ja tärkkelystuotteiden raffinoimisesta tai käymisestä saatavia tuotteita. Kosteus, jos < 45 % tai > 60 % Jos kosteus < 45 %: — Raakavalkuainen — Tärkkelys 1.11.18 Puhdas vehnägluteeni Vehnävalkuainen, jolle on ominaista suuri viskoelastisuus kosteana ja jonka kuiva-aineesta on vähintään 80 % valkuaista (N × 6,25) ja enintään 2 % tuhkaa Raakavalkuainen 1.11.19 Vehnätärkkelys, nestemäinen Vehnästä tärkkelyksen/glukoosin ja gluteenin valmistuksessa saatava tuote Kosteus, jos < 65 % tai > 85 % Jos kosteus < 65 %: — Tärkkelys 1.11.20 Vehnätärkkelys, valkuaispitoinen, vähäsokerinen Vehnätärkkelyksen valmistuksen yhteydessä saatava tuote, joka koostuu osittain sokerit sisältävästä tärkkelyksestä, liukenevista valkuaisista ja muista endospermin liukenevista osista Raakavalkuainen Tärkkelys Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus 1.11.21 Vehnän liukoiset aineet Vehnän valkuaisen ja tärkkelyksen märkäerottelusta saatava tuote. Tuote saattaa olla hydrolysoitu. Kosteus, jos < 55 % tai > 85 % Jos kosteus < 55 %: — Raakavalkuainen 1.11.22 Vehnähiivatiiviste Alkoholin valmistuksessa vehnätärkkelyksen fermentoinnissa muodostuva nestemäinen sivutuote Kosteus, jos < 60 % tai > 80 % Jos kosteus < 60 %: — Raakavalkuainen 1.11.23 Mallastetun vehnän seulontajakeet Mekaanisen seulonnan (kokoerottelun) tuloksena syntyvä tuote, joka koostuu alamittaisista vehnän jyvistä ja vehnän jyvien jakeista, jotka on eroteltu ennen mallastusta Raakakuitu 1.11.24 Mallastettu vehnä ja mallasjae Maltaan tuotannon aikana erotelluista vehnän jyvien jakeista ja maltaasta koostuva tuote Raakakuitu 1.11.25 Mallastetun vehnän kuoret Mallastetun vehnän puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu kuoren jakeista ja hienonnetuista osista Raakakuitu 1.12.2 Viljajauho (1) Viljasta jauhamalla saatu jauho Tärkkelys Raakakuitu 1.12.3 Viljavalkuaistiiviste (1) Kuivattu tiiviste, joka on saatu viljasta sen jälkeen, kun tärkkelys on poistettu hiivakäymisen avulla Raakavalkuainen 1.12.4 Viljan jyvien seulontajakeet (1) Mekaanisen seulonnan (kokoerottelun) tuloksena syntyvä tuote, joka koostuu pienistä jyvistä ja jyvän siementen jakeista, jotka on saatettu idättää. Ne on eroteltu ennen jyvien jatkokäsittelyä. Tuote sisältää enemmän raakakuitua (esim. kuoria) kuin lajittelemattomat viljat. Raakakuitu 1.12.5 Viljanalkiot (1) Myllytyksen ja tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka koostuu pääasiassa valssatuista tai muuten käsitellyistä viljanjyvän alkioista, joissa voi olla vielä jäljellä endospermin ja ulomman kuoren palasia Raakavalkuainen Raakarasva 1.12.6 Haihduttamalla tiivistetty rankki (1) Viljasta saatava tuote, joka on haihduttamalla saatu rankin kiintoaine viljapohjaisen alkoholin fermentoinnista ja tislauksesta Kosteus, jos < 45 % tai > 70 % Jos kosteus < 45 %: — Raakavalkuainen 1.12.7 Rankki, tuore (1) Kiinteän jakeen sisältävä tuore tuote, joka on saatu sentrifugoimalla ja/tai suodattamalla fermentoiduista ja tislatuista viljoista vilja-alkoholin valmistuksen yhteydessä Kosteus, jos < 65 % tai > 88 % Jos kosteus < 65 %: — Raakavalkuainen 1.12.8 Rankin liukoisten aineiden tiiviste (1) Alkoholin valmistuksesta peräisin oleva kostea tuote, joka saadaan fermentoimalla ja tislaamalla vehnämäski ja sokerisiirappi, kun lese ja gluteeni on erotettu jo aiemmin. Siihen voi lisäksi sisältyä käymisessä käytettyjen mikro-organismien kuolleita soluja ja/tai niiden osia. Kosteus, jos < 65 % tai > 88 % Jos kosteus < 65 %: — Raakavalkuainen, jos > 10 % 1.12.9 Rankki ja liukoiset aineet (1) Tuote, joka saadaan alkoholin valmistuksessa fermentoimalla ja tislaamalla viljamallasmäskiä ja/tai muita tärkkelystä ja sokeria sisältäviä tuotteita. Niihin voi lisäksi sisältyä käymisessä käytettyjen mikro-organismien kuolleita soluja ja/tai niiden osia. Voi sisältää 2 % sulfaattia. Voi olla pötsisuojattu. Kosteus, jos < 60 % tai > 80 % Jos kosteus < 60 %: — Raakavalkuainen 1.12.10 Kuivattu rankki Alkoholin valmistuksen tuote, joka saadaan kuivaamalla fermentoidun viljan kiinteitä jakeita. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 1.12.11 Rankki, tumma (1); [Kuivattu rankki ja liukoiset aineet] (1) Alkoholinvalmistuksen tuote, joka saadaan kuivaamalla fermentoidun viljan kiintoaineet ja johon on lisätty tislausjäännöstiivistettä tai tiivistettyä rankkia. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 1.12.12 Olutmäski (1) Oluenvalmistuksesta saatava tuote, jossa on mallastetusta tai mallastamattomasta viljasta ja muista tärkkelyspitoisista tuotteista jäävä aines, joka saattaa sisältää humalaa. Myydään tavallisesti tuoreena mutta voidaan myös myydä kuivattuna. Voi sisältää enintään 0,3 % dimetyylipolysiloksaania, voi sisältää enintään 1,5 % entsyymejä, voi sisältää enintään 1,8 % bentoniittia. Kosteus, jos < 65 % tai > 88 % Jos kosteus < 65 %: — Raakavalkuainen 1.12.13 Mäski (1) Viljapohjaisen viskin valmistuksessa saatava kiinteä tuote. Se koostuu viljamaltaan kuumavesiuutosta jäljelle jääneistä kiintoaineista. Myydään tavallisesti tuoreena sen jälkeen, kun uute on poistettu painovoiman avulla. Kosteus, jos < 65 % tai > 88 % Jos kosteus < 65 %: — Raakavalkuainen 1.12.14 Suotopuristinmäski Kiinteä tuote, joka saadaan oluen, mallasuutteen ja viskin valmistuksessa. Se koostuu ohramaltaan ja mahdollisten sokerien ja tärkkelyspitoisten apuaineiden kuumavesiuutosta jäljelle jääneistä kiintoaineista. Myydään tavallisesti tuoreena sen jälkeen, kun uute on poistettu puristamalla. Kosteus, jos < 65 % tai > 88 % Jos kosteus < 65 %: — Raakavalkuainen 1.12.15 Tislausjäännös Tislauslaitteeseen ensimmäisen tislauksen jälkeen mallastislaamossa jäävä tuote Raakavalkuainen, jos > 10 % 1.12.16 Tislausjäännöstiiviste Ensimmäisen tislauksen jälkeen mallastislaamossa syntyvä tuote, joka saadaan haihduttamalla tislauslaitteessa jäljellä oleva tislausjäännös Kosteus, jos < 45 % tai > 70 % Jos kosteus < 45 %: Raakavalkuainen (1) Nimeen voidaan lisätä viljalaji. (2) On huomattava, että ”maissiin” (”maize”) voidaan viitata sellaisenaan tai käyttää ilmausta ”corn”. (3) Jos tämä aines jauhetaan hienommaksi, nimitykseen voidaan lisätä määrite ”hienojakoinen” tai nimitys voidaan korvata vastaavalla nimityksellä.

2. Öljykasvien siemenet, öljypitoiset hedelmät ja niistä saatavat tuotteet







Numero Nimi Kuvaus Pakolliset ilmoitukset 2.1.1 Babassupalmupuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan babassupalmun Orbignya-lajikkeiden pähkinöistä puristamalla Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.2.1 Camelinansiemenet Ruistankion, Camelina sativa L. Crantz, siemenet 2.2.2 Camelinapuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan ruistankion siemenistä puristamalla Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.2.3 Camelinarouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan ruistankiosiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä Raakavalkuainen 2.3.1 Kaakaopavun ulkokuoret Kuivattujen ja paahdettujen Theobroma cacao L. -papujen ulommat kuoret Raakakuitu 2.3.2 Kaakaopavun kuoret Tuote, joka saadaan Theobroma cacao L. -papujen käsittelyn yhteydessä Raakakuitu Raakavalkuainen 2.3.3 Kaakaorouhe osittain kuorituista pavuista Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuivatuista ja paahdetuista osittain kuorituista Theobroma cacao L. -pavuista uuttamalla Raakavalkuainen Raakakuitu 2.4.1 Kookospuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta kuoresta puristamalla Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.4.2 Kookospuriste, hydrolysoitu Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta kuoresta puristamalla ja entsymaattisen hydrolysoinnin avulla Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.4.3 Kookosrouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta kuoresta uuttamalla Raakavalkuainen 2.5.1 Puuvillansiemenet Puuvillan, Gossypium spp., siemenet, joista kuidut on poistettu. Voi olla pötsisuojattu. 2.5.2 Puuvillansiemenrouhe osittain kuorituista siemenistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut ja osa kuorista on poistettu. (Raakakuitupitoisuus enintään 22,5 % kuiva-aineesta.) Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakakuitu 2.5.3 Puuvillansiemenpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut on poistettu Raakavalkuainen Raakakuitu Raakarasva 2.6.1 Maapähkinäpuriste osittain kuorituista pähkinöistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain kuorituista Arachis hypogaea L. ja muiden Arachis-lajien maapähkinöistä puristamalla (Raakakuitupitoisuus enintään 16 % kuiva-aineesta) Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.6.2 Maapähkinärouhe osittain kuorituista pähkinöistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla osittain kuorittujen maapähkinöiden puristeesta (Raakakuitupitoisuus enintään 16 % kuiva-aineesta) Raakavalkuainen Raakakuitu 2.6.3 Maapähkinäpuriste kuorituista pähkinöistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorituista maapähkinöistä puristamalla Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.6.4 Maapähkinärouhe kuorituista pähkinöistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorittujen maapähkinöiden puristeesta uuttamisen jälkeen Raakavalkuainen Raakakuitu 2.7.1 Kapokkipuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kapokin, Ceiba pentadra L. Gaertn., siemenistä puristamalla Raakavalkuainen Raakakuitu 2.8.1 Pellavansiemenet Pellavan, Linum usitatissimum L., siemenet (kasvitieteellinen puhtaus vähintään 93 %), kokonaisina, litistettyinä tai jauhettuina. Voi olla pötsisuojattu. 2.8.2 Pellavansiemenpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.8.3 Pellavansiemenrouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 2.8.4 Pellavansiemenpuristerehu Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenistä puristamalla. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 2 % saippuointisaostumaa Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.8.5 Pellavansiemenrouherehu Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 2 % saippuointisaostumaa Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 2.9.1 Sinappilese Sinapin, Brassica juncea L., valmistuksessa syntyvä tuote. Se koostuu uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista. Raakakuitu 2.9.2 Sinapinsiemenrouhe Tuote, joka saadaan haihtuvan sinappiöljyn uutosta sinapinsiemenistä Raakavalkuainen 2.10.1 Niger-kasvin siemenet Niger-kasvin, Guizotia abyssinica (L.F.) Cass., siemenet 2.10.2 Niger-siemenpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan Niger-kasvin siemenistä puristamalla. (HCl:ään liukenematonta tuhkaa enintään 3,4 %) Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.11.1 Oliivirouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla puristetuista oliiveista, Olea europaea L., joista oliivinkiven palaset on mahdollisimman tarkkaan poistettu Raakavalkuainen Raakakuitu Raakarasva 2.11.2 Oliivirouherehu, rasvaton Oliiviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä oliivirouhepuristeesta, josta oliivinkiven palaset on mahdollisimman tarkkaan poistettu. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 2 % saippuointisaostumaa Raakavalkuainen Raakakuitu 2.11.3 Oliivirouhe, rasvaton Oliiviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä oliivirouhepuristeesta, josta oliivinkiven palaset on mahdollisimman tarkkaan poistettu. Raakavalkuainen Raakakuitu 2.12.1 Palmuydinpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla lajien Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) pähkinöistä, joista kova ulkokuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu Raakavalkuainen Raakakuitu Raakarasva 2.12.2 Palmuydinrouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla öljypalmuihin kuuluvien palmujen pähkinöistä, joista kova ulkokuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu Raakavalkuainen Raakakuitu 2.13.1 Kurpitsansiemenet Kurpitsan, Cucurbita pepo L., ja Cucurbita-suvun kasvien siemenet 2.13.2 Kurpitsansiemenpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kurpitsan, Cucurbita pepo L., ja Cucurbita-suvun kasvien, siemenistä puristamalla Raakavalkuainen Raakarasva 2.14.1 Rapsinsiemenet (1) Rapsilajien Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz ja rypsin Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. siemenet Kasvitieteellinen puhtaus vähintään 94 %. Voi olla pötsisuojattu. 2.14.2 Rapsipuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenistä puristamalla. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.14.3 Rapsirouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 2.14.4 Rapsinsiemenet, ekstrudoitu Tuote, joka saadaan kokonaisista rapsinsiemenistä lisäämällä gelatinoitumista kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakarasva 2.14.5 Tiivistetty rapsinsiemenvalkuainen Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan erottamalla rapsinsiemenpuristeen tai rapsinsiemenen valkuaisjae Raakavalkuainen 2.14.6 Rapsipuristerehu Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenistä puristamalla. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 2 % saippuointisaostumaa Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.14.7 Rapsirouherehu Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 2 % saippuointisaostumaa Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 2.15.1 Safflorinsiemenet Safflorin, Carthamus tinctorius L., siemenet 2.15.2 Safflorirouhe osittain kuorituista siemenistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain kuorituista safflorinsiemenistä uuttamalla. Raakavalkuainen Raakakuitu 2.15.3 Safflorinsiementen kuoret Tuote, joka saadaan safflorinsiementen kuorinnan yhteydessä Raakakuitu 2.16.1 Seesaminsiemenet Seesamin, Sesamum indicum L., siemenet 2.17.1 Seesaminsiemenet, osittain kuoritut Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan poistamalla osa kuorista Raakavalkuainen Raakakuitu 2.17.2 Seesaminsiementen kuoret Tuote, joka saadaan seesaminsiementen kuorinnan yhteydessä Raakakuitu 2.17.3 Seesaminsiemenpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan seesam-kasvin siemenistä puristamalla (HCl:ään liukenematonta tuhkaa enintään 5 %). Raakavalkuainen Raakakuitu Raakarasva 2.18.1 Paahdetut soija(pavut) Sopivalla tavalla lämpökäsitellyt soijan, Glycine max L. Merr., pavut. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min). Voi olla pötsisuojattu. 2.18.2 Soija(papu)puriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavun siemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.18.3 Soija(papu)rouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min). Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakakuitu jos > 8 % kuiva-aineesta 2.18.4 Soija(papu)rouhe kuorituista soijapavuista Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,5 mg N/g × min). Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 2.18.5 Soijan (soijapavun) kuoret Tuote, joka saadaan soijapapuja kuorittaessa Raakakuitu 2.18.6 Soijapavut, ekstrudoitu Tuote, joka saadaan soijapavuista lisäämällä gelatinoitumista kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakarasva 2.18.7 Soija(papu)valkuaiskonsentraatti Tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista, joista on poistettu rasva ja jotka on uutettu uudelleen tai jotka on käsitelty entsymaattisesti typettömän uuteaineen vähentämiseksi. Voi sisältää inaktivoituja entsyymejä. Raakavalkuainen 2.18.8 Soijapapupulppa; [Soijapaputahna] Tuote, joka saadaan uuttamalla soijapapuja elintarvikkeiden valmistusta varten Raakavalkuainen 2.18.9 Soijapapumelassi Soijapapujen prosessoinnin yhteydessä saatava tuote Raakavalkuainen Raakarasva 2.18.10 Soijapapujen valmistuksen sivutuote Tuote, joka saadaan jalostettaessa soijapapuja niitä sisältävien elintarvikevalmisteiden saamiseksi Raakavalkuainen 2.18.11 Soija(pavut) Soijan, Glycine max L. Merr., pavut. Ureaasiaktiivisuus, jos > 0,4 mg N/g × min 2.18.12 Soijapapuhiutaleet Kuorituista soijapavuista höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla saatu hiutale (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min). Raakavalkuainen 2.18.13 Soija(papu)rouherehu Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min). Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 1,5 % saippuointisaostumaa Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakakuitu jos > 8 % kuiva-aineesta 2.18.14 Soija(papu)rouherehu kuorituista soijapavuista Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,5 mg N/g × min). Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 1,5 % saippuointisaostumaa Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 2.18.15 Soija(papu)valkuais(konsentraatti), fermentoitu Tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista, joista on poistettu rasva ja joiden typettömien uuteaineiden määrää on vähennetty mikrobikäymisellä. Siihen voi lisäksi sisältyä käymisessä käytettyjen mikro-organismien kuolleita soluja ja/tai niiden osia. Raakavalkuainen 2.19.1 Auringonkukansiemenet Auringonkukan, Helianthus annuus L., siemenet. Voi olla pötsisuojattu. 2.19.2 Auringonkukkapuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan auringonkukansiemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakarasva Raakakuitu 2.19.3 Auringonkukkarouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakakuitu 2.19.4 Auringonkukkarouhe kuorituista siemenistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain tai kokonaan kuorittujen auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Raakakuitupitoisuus enintään 27,5 % kuiva-aineesta Raakavalkuainen Raakakuitu 2.19.5 Auringonkukansiementen kuoret Tuote, joka saadaan auringonkukansiementen kuorinnan yhteydessä Raakakuitu 2.19.6 Auringonkukkarouherehu Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 2 % saippuointisaostumaa Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen 2.19.7 Auringonkukkarouherehu kuorituista siemenistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain tai kokonaan kuorittujen auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään: — 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä — 1,3 % raakalesitiinejä — 2 % saippuointisaostumaa Raakakuitupitoisuus enintään 27,5 % kuiva-aineesta. Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakakuitu 2.19.8 Auringonkukkarouheen runsaasti valkuaista ja vähän selluloosaa sisältävä jae Auringonkukkarouheen käsittelyn tuote, joka saadaan jauhamalla ja kokoerottelemalla (siivilöinti ja ilmaerottelu) kuorituista siemenistä saatua auringonkukkarouhetta. Raakavalkuaispitoisuus vähintään: 45 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 % Raakakuitupitoisuus enintään: 8 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 % Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakakuitu 2.19.9 Auringonkukkarouheen runsaasti selluloosaa sisältävä jae Auringonkukkarouheen käsittelyn tuote, joka saadaan jauhamalla ja kokoerottelemalla (siivilöinti ja ilmaerottelu) kuorituista siemenistä saatua auringonkukkarouhetta. Raakakuitupitoisuus vähintään: 38 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 % Raakavalkuaispitoisuus vähintään: 17 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 % Voi olla pötsisuojattu. Raakavalkuainen Raakakuitu 2.20.1 Kasviöljy ja -rasva (2) Öljykasvien siemenistä tai öljypitoisista hedelmistä saatava öljy ja rasva (paitsi risiinikasvista saatava risiiniöljy), josta on poistettu lesitiini ja joka on puhdistettu ja/tai hydrattu. Kosteus, jos > 1 % 2.20.2 Elintarviketehtaiden käytetyt kasviöljyt Kasviöljyt, joita elintarvikealan toimijat ovat käyttäneet asetuksen (EY) N:o 842/2004 mukaisesti ruoan valmistukseen ja jotka eivät ole olleet kosketuksissa lihaan, eläinrasvoihin, kalaan tai vesieläimiin. Kosteus, jos > 1 % 2.21.1 Raakalesitiinit Öljykasvien siemenistä ja öljypitoisista hedelmistä saatavan raa'an öljyn veden avulla tapahtuvan lesitiinin poiston yhteydessä saatava tuote. Sitruunahappoa, fosforihappoa, natriumhydroksidia tai entsyymejä voidaan lisätä poistettaessa lesitiini raa'asta öljystä. 2.22.1 Hampunsiemenet Lajikkeen Cannabis sativa L. valvotut siemenet, joiden suurin tetrahydrokannabinolipitoisuus on asetuksen (EY) N:o 1782/2003 mukainen. 2.22.2 Hampunsiemenpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan hampunsiemenistä puristamalla Raakavalkuainen Raakakuitu 2.22.3 Hamppuöljy Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan hamppukasvista ja hampunsiemenistä puristamalla Kosteus, jos > 1 % 2.23.1 Unikonsiemenet Unikon, Papaver somniferum L., siemenet 2.23.2 Unikonsiemenrouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla unikonsiemenpuristeesta. Raakavalkuainen (1) Tarvittaessa nimitykseen voidaan lisätä maininta ”vähäglukosinolaattinen”, siten kuin se määritellään unionin lainsäädännössä. Tämä koskee kaikkia rapsinsiementuotteita. (2) Nimi ”kasviöljy ja -rasva” voidaan tarvittaessa korvata nimityksellä ”kasviöljy” tai ”kasvirasva”. Nimeen on lisättävä kasvilaji ja tapauksen mukaan kasvin osa. On täsmennettävä, onko öljy ja/tai rasva raakaa vai puhdistettua.

3. Palkokasvien siemenet ja niistä saatavat tuotteet







Numero Nimi Kuvaus Pakolliset ilmoitukset 3.1.1 Paahdetut pavut Pavun, Phaseolus spp. tai Vigna spp., siemenet, jotka on lämpökäsitelty tarkoituksenmukaisella tavalla. Voi olla pötsisuojattu. 3.1.2 Tiivistetty papuvalkuainen Tuote, joka saadaan erotetusta pavun solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä Raakavalkuainen 3.2.1 Johanneksenleipäpuun palot Johanneksenleipäpuun, Ceratonia siliqua L., kuivatut hedelmät, jotka sisältävät johanneksenleipäpuun siemeniä Raakakuitu 3.2.3 Karkeaksi rouhitut johanneksenleipäpuun palot Johanneksenleipäpuun kuivatuista hedelmistä (paloista), joista siemenet on poistettu, murskaamalla saatu tuote Raakakuitu 3.2.4 Johanneksenleipäpuujauhe; [johanneksenleipäpuujauho] Johanneksenleipäpuun kuivatuista hedelmistä (paloista), joista siemenet on poistettu, mikronoimalla saatu tuote Raakakuitu Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus 3.2.5 Johanneksenleipäpuun alkio Johanneksenleipäpuun siemenen alkio Raakavalkuainen 3.2.6 Johanneksenleipäpuunalkiopuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan johanneksenleipäpuun alkioista puristamalla Raakavalkuainen 3.2.7 Johanneksenleipäpuun siemenet Johanneksenleipäpuun paloista saadut siemenet (ydin), jotka koostuvat endospermistä, kuoresta ja alkiosta Raakakuitu 3.2.8 Johanneksenleipäpuun siementen kuoret Johanneksenleipäpuun siementen kuoret, jotka on saatu kuorimalla johanneksenleipäpuun siemenet Raakakuitu 3.3.1 Kahviherneet Kahviherneen, Cicer arietinum L., siemenet 3.4.1 Linssivirvilä Ervum ervilia L. -lajin siemenet 3.5.1 Sarviapilan siemenet Sarviapilan, Trigonella foenum-graecum, siemenet 3.6.1 Guarkumirouhe Tuote, joka saadaan guar-pavun, Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub., siemenistä uuttamalla niistä kumi Raakavalkuainen 3.6.2 Guarkuminalkiorouhe Tuote, joka saadaan guar-pavun siementen alkioista uuttamalla niistä kumi. Raakavalkuainen 3.7.1 Härkäpapu Härkäpavun, Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. ja var. minuta (Alef.) Mansf., siemenet 3.7.2 Härkäpapuhiutaleet Tuote, joka saadaan höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla kuorittuja härkäpapuja. Tärkkelys Raakavalkuainen 3.7.3 Härkäpavun kalvot; [härkäpavun kuoret] Tuote, joka saadaan härkäpavun siementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa ulkokuorista. Raakakuitu Raakavalkuainen 3.7.4 Härkäpapu, kuorittu Tuote, joka saadaan härkäpavun siementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa härkäpavun siementen ytimistä. Raakavalkuainen Raakakuitu 3.7.5 Härkäpapuvalkuainen Tuote, joka saadaan jauhamalla ja ilmaerottelemalla härkäpapuja. Raakavalkuainen 3.8.1 Linssit Linssin, Lens culinaris a.o. Medik, siemenet 3.8.2 Linssin kuoret Tuote, joka saadaan linssinsiementen kuorinnan yhteydessä. Raakakuitu 3.9.1 Makealupiini Makealupiinin, Lupinus spp., siemenet, jotka sisältävät vähän karvaita aineita. 3.9.2 Makealupiini, kuorittu Kuoritut lupiininsiemenet. Raakavalkuainen 3.9.3 Lupiinin kalvot; [lupiinin kuoret] Tuote, joka saadaan lupiininsiementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa ulkokuorista. Raakavalkuainen Raakakuitu 3.9.4 Lupiinipulppa Tuote, joka saadaan lupiinin ainesosia uuttamalla. Raakakuitu 3.9.5 Lupiinirehujauho Tuote, joka saadaan valmistettaessa lupiinista lupiinijauhoa. Se koostuu pääasiassa sirkkalehden osasista ja vähäisemmässä määrin kuorista. Raakavalkuainen Raakakuitu 3.9.6 Lupiinivalkuainen Tuote, joka saadaan erotetusta lupiinin solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä tai jauhamalla ja ilmaerottelemalla. Raakavalkuainen 3.9.7 Lupiinivalkuaisjauho Lupiinin jalostuksessa syntyvä tuote, kun tuotetaan runsaasti valkuaista sisältävää jauhoa. Raakavalkuainen 3.10.1 Mungopapu Kasvin Vigna radiata L. pavut 3.11.1 Herne Herneen, Pisum spp., siemenet. Voi olla pötsisuojattu. 3.11.2 Hernelese Tuote, joka saadaan herneitä jauhettaessa. Se koostuu pääasiassa herneitä kuorittaessa ja puhdistettaessa poistettavista kuorista. Raakakuitu 3.11.3 Hernehiutaleet Tuote, joka saadaan höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla kuorittuja herneen siemeniä. Tärkkelys 3.11.4 Hernejauho Tuote, joka saadaan jauhamalla herneitä. Raakavalkuainen 3.11.5 Herneen kuoret Tuote, joka saadaan valmistettaessa herneistä hernejauhoa. Se koostuu pääasiassa herneitä kuorittaessa ja puhdistettaessa poistettavista kuorista sekä vähäisemmässä määrin ytimistä. Raakakuitu 3.11.6 Herne, kuorittu Kuoritut herneensiemenet. Raakavalkuainen Raakakuitu 3.11.7 Hernerehujauho Tuote, joka saadaan hernejauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa sirkkalehden osasista ja vähäisemmässä määrin kuorista. Raakavalkuainen Raakakuitu 3.11.8 Herneen seulontajakeet Mekaanisen seulonnan tuloksena syntyvä tuote, joka koostuu herneen ytimien jakeista, jotka on eroteltu ennen jatkokäsittelyä. Raakakuitu 3.11.9 Hernevalkuainen Tuote, joka saadaan erotetusta herneen solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä tai jauhamalla ja ilmaerottelemalla, voi olla osittain hydrolysoitu. Raakavalkuainen 3.11.10 Hernepulppa Tuote, joka saadaan herneistä tärkkelyksen ja valkuaisen märkäuutosta. Se koostuu pääasiassa sisäisestä kuidusta ja tärkkelyksestä. Kosteus, jos < 70 % tai > 85 % Tärkkelys Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 3.11.11 Herneen liukoiset aineet Tuote, joka saadaan herneistä tärkkelyksen ja valkuaisen märkäuutosta. Se koostuu pääasiassa liukoisista valkuaisista ja oligosakkarideista. Kosteus, jos < 60 % tai > 85 % Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Raakavalkuainen 3.11.12 Hernekuitu Tuote, joka saadaan uuttamalla kuoritun herneen jauhamisen ja siivilöinnin jälkeen. Raakakuitu 3.12.1 Virnat Vicia sativa L. var. sativa -lajin ja muiden lajikkeiden siemenet. 3.13.1 Peltonätkelmä Tarkoituksenmukaisella tavalla lämpökäsitellyt peltonätkelmän, Lathyrus sativus L., siemenet. Lämpökäsittelymenetelmä 3.14.1 Yksikukkavirvilä Vicia monanthos Desf. -lajien siemenet.

4. Juurimukulat ja juurekset ja niistä saatavat tuotteet







Numero Nimi Kuvaus Pakolliset ilmoitukset 4.1.1 Sokerijuurikas Kasvin Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell juuret. 4.1.2 Sokerijuurikkaan juuren niska ja juuren häntä Sokerin valmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu pääasiassa sokerijuurikkaan puhdistuksesta jäävistä palasista, joissa saattaa olla mukana osia juurikkaan lehdistä. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos < 50 % 4.1.3 (Juurikas)sokeri; [sakkaroosi] Sokerijuurikkaasta veden avulla uutettu sokeri. 4.1.4 (Sokeri)juurikasmelassi Siirappimainen tuote, joka saadaan valmistettaessa tai puhdistettaessa sokeria sokerijuurikkaista. Voi sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita, 0,5 % kalkinpoistajia, 2 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia. Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Kosteus, jos > 28 % 4.1.5 Erotusmelassi Tuote, joka saadaan toisen uuttamisen jälkeen käyttäen sakkaroosin vettä ja/tai sokerijuurikasmelassin betaiinia. Voi sisältää enintään 2 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia. Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Kosteus, jos > 28 % 4.1.6 Isomaltuloosimelassi Kiteytymätön jae, joka saadaan isomaltuloosin valmistuksessa sokerijuurikkaan sakkaroosin entsymaattisen muuntamisen avulla. Kosteus, jos > 40 % 4.1.7 Tuore (sokeri)juurikasleike Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä. Kosteuspitoisuus vähintään 82 %. Sokeripitoisuus on pieni ja lähenee nollaa (maitohappo)käymisen vuoksi. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos < 82 % tai > 92 % 4.1.8 Puristettu (sokeri)juurikasleike Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä ja joka on puristettu mekaanisesti. Enimmäiskosteuspitoisuus 82 %. Sokeripitoisuus on pieni ja lähenee nollaa (maitohappo)käymisen vuoksi. Voi sisältää enintään 1 % sulfaattia. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos < 65 % tai > 82 % 4.1.9 Puristettu (sokeri)juurikasleike, melassoitu Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä, joka on puristettu mekaanisesti ja johon on lisätty melassia. Enimmäiskosteuspitoisuus 82 %. Sokeripitoisuus laskee (maitohappo)käymisen vuoksi. Voi sisältää enintään 1 % sulfaattia. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos < 65 % tai > 82 % 4.1.10 Kuivattu (sokeri)juurikasleike Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä ja joka on puristettu mekaanisesti ja kuivattu. Voi sisältää enintään 2 % sulfaattia. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus, jos > 10,5 % 4.1.11 Kuivattu (sokeri)juurikasleike, melassoitu Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä, joka on puristettu mekaanisesti ja kuivattu ja johon on lisätty melassia. Voi sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita ja 2 % sulfaattia. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus 4.1.12 Sokerisiirappi Tuote, joka saadaan jalostamalla sokeria ja/tai melassia. Voi sisältää enintään 0,5 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia. Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Kosteus, jos > 35 % 4.1.13 (Sokeri)juurikkaan palat, keitetyt Puristettu tai kuivattu tuote, joka saadaan valmistettaessa elintarvikesiirappia sokerijuurikkaista. Jos kuivattu: HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta Jos puristettu: HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos < 50 % 4.1.14 Frukto-oligosakkaridit Tuote, joka saadaan sokerijuurikkaan sokerista entsymaattisella menetelmällä. Kosteus, jos > 28 % 4.1.15 (Sokeri)juurikasmelassi, runsaasti betaiinia sisältävä, nestemäinen/kuivattu (1) Tuote, joka saadaan sokerin uuttamisen jälkeen lisäämällä vettä ja suodattamalla uudelleen sokerijuurikasmelassi. Näin saatu tuote sisältää melassin ainesosat ja suuremman määrän luonnollisesti esiintyvää betaiinia kuin tavallinen melassi. Se on voitu kuivata. Voi sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita, 0,5 % kalkinpoistajia, 2 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia. Betaiinipitoisuus Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Kosteus, jos > 14 % 4.1.16 Isomaltuloosi Isomaltuloosi kiteisenä monohydraattina. Se saadaan sokerijuurikkaan sakkaroosista entsymaattisesti muuntamalla. 4.2.1 Punajuurikasmehu Mehu, joka saadaan puristamalla punajuurikkaasta, Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva, ja joka väkevöidään ja pastöroidaan, mikä säilyttää tyypillisen vihannekselle ominaisen maun ja aromin. Kosteus, jos < 50 % tai > 60 % HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.3.1 Porkkana Keltaisen tai punaisen porkkanan, Daucus carota L., juuret. 4.3.2 Porkkanan kuoret, höyrytetyt Porkkananvalmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu porkkanan höyrykuorinnalla saatavista kuorista, joihin saatetaan lisätä ylimääräistä hyytelömäistä porkkanan tärkkelystä. Enimmäiskosteuspitoisuus 97 %. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos > 97 % 4.3.3 Kaavitut porkkanat Tuore tuote, joka saadaan porkkanoiden käsittelystä mekaanisesti erottamalla ja joka sisältää porkkanan tähteitä. Tuotteelle on voitu tehdä lämpökäsittely. Enimmäiskosteuspitoisuus 97 %. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos > 97 % 4.3.4 Porkkanahiutaleet Tuote, joka saadaan hiutaloimalla keltaisen tai punaisen porkkanan juuret, jotka tämän jälkeen kuivataan. 4.3.5 Porkkana, kuivattu Keltaisen tai punaisen porkkanan juuret olomuodosta riippumatta, kuivattuina. Raakakuitu 4.3.6 Porkkanarehu, kuivattu Tuote, joka koostuu soluseinämistä ja ulommista kuorikerroksista, jotka on kuivattu. Raakakuitu 4.4.1 Sikurin juuret Sikurin, Cichorium intybus L., juuret. 4.4.2 Sikurin juuren niska ja juuren häntä Sikurinvalmistuksessa saatava tuore tuote. Se koostuu pääasiassa sikurin puhdistuksesta jäävistä palasista ja lehtien osista. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos < 50 % 4.4.3 Sikurinsiemenet Sikurin, Cichorium intybus L., siemenet. 4.4.4 Puristettu sikuripulppa Tuote, joka saadaan tuotettaessa inuliinia Cichorium intybus L. -kasvin juurista ja joka koostuu uutetuista ja mekaanisesti puristetuista sikurin viipaleista. (Liukoiset) sikurin hiilihydraatit ja vesi on osittain poistettu. Voi sisältää enintään 1 % sulfaattia ja 0,2 % sulfiittia. Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta Kosteus, jos < 65 % tai > 82 % 4.4.5 Kuivattu sikuripulppa Tuote, joka saadaan tuotettaessa inuliinia Cichorium intybus L. -kasvin juurista ja joka koostuu uutetuista ja mekaanisesti puristetuista sikurin viipaleista, jotka kuivataan. (Liukoiset) sikurin hiilihydraatit on osittain uutettu. Voi sisältää enintään 2 % sulfaattia ja 0,5 % sulfiittia. Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.4.6 Sikurin juurijauhe Tuote, joka saadaan pilkkomalla, kuivaamalla ja jauhamalla sikurin juuria. Voi sisältää enintään 1 % paakkuuntumisenestoaineita. Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.4.7 Sikurimelassi Sikurinvalmistuksessa saatava tuote, joka saadaan inuliinin ja oligofruktoosin tuotannosta. Sikurimelassi koostuu orgaanisesta kasvimateriaalista ja kivennäisaineista. Voi sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita. Raakavalkuainen Tuhka Kosteus, jos < 20 % tai > 30 % 4.4.8 Sikurivinassi Sikurinvalmistuksessa saatava sivutuote, joka saadaan inuliinin ja oligofruktoosin erottelun ja ioninvaihtoeluoinnin jälkeen. Sikurivinassi koostuu orgaanisesta kasvimateriaalista ja kivennäisaineista. Voi sisältää enintään 1 % vaahtoutumisenestoaineita. Raakavalkuainen Tuhka Kosteus, jos < 30 % tai > 40 % 4.4.9 Inuliini (2) Inuliini on Cichorium intybus L.-, Inula helenium- tai Helianthus tuberosus -kasvin juurista uutettu fruktaani. Raaka inuliini voi sisältää enintään 1 % sulfaattia ja 0,5 % sulfiittia. 4.4.10 Oligofruktoosisiirappi Tuote, joka saadaan Cichorium intybus L. -kasvista saadun inuliinin osittaisella hydrolyysilla. Raaka oligofruktoosisiirappi voi sisältää enintään 1 % sulfaattia ja 0,5 % sulfiittia. Kosteus, jos < 20 % tai > 30 % 4.4.11 Oligofruktoosi, kuivattu Tuote, joka saadaan Cichorium intybus L. -kasvista saadun inuliinin osittaisella hydrolyysilla ja kuivauksella. 4.5.1 Valkosipuli, kuivattu Puhtaan, jauhetun valkosipulin, Allium sativum L., valkoisesta keltaiseen vaihteleva jauhe. 4.6.1 Maniokki [tapioka]; [kassava] Maniokin, Manihot esculenta Crantz, juuret olomuodosta riippumatta. Kosteus, jos < 60 % tai > 70 % 4.6.2 Maniokki, kuivattu; [tapioka, kuivattu] Maniokin juuret olomuodosta riippumatta, kuivattuina. Tärkkelys HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.7.1 Sipulipulppa Tuore tuote, joka saadaan sipuleita (Allium-suku) käsittelemällä ja joka koostuu sekä kuorista että kokonaisista sipuleista. Jos kyseessä on sipuliöljyn valmistuksessa saatava tuote, se koostuu pääasiassa kypsennetyistä sipulien jäänteistä. Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.7.2 Sipuli, paistettu Kuoritut ja pilkotut sipulin palaset, jotka paistetaan. Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta Raakarasva 4.7.3 Sipulin liukoiset aineet, kuivatut Kuivatuote, joka saadaan tuoreiden sipulien käsittelystä. Se saadaan alkoholi- ja/tai vesiuutosta, vesi- tai alkoholijae erotetaan ja sumutuskuivataan. Se koostuu pääasiassa hiilihydraateista. Raakakuitu 4.8.1 Peruna Perunan, Solanum tuberosum L., mukulat. Kosteus, jos < 72 % tai > 88 % 4.8.2 Peruna, kuorittu Perunat, jotka on kuorittu höyrykuorinnalla. Tärkkelys Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.8.3 Perunan kuoret, höyrytetyt Perunanvalmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu perunan mukulasta höyrykuorinnalla saatavista kuorista, joihin saatetaan lisätä ylimääräistä hyytelömäistä perunan tärkkelystä. Se voidaan soseuttaa. Kosteus, jos > 93 % HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.8.4 Perunaleikkeet, raa'at Tuote, joka saadaan perunoista valmistettaessa elintarvikkeeksi tarkoitettuja perunatuotteita. Ne on saatettu kuoria. Kosteus, jos > 88 % HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.8.5 Perunankuorimassa Tuote, joka saadaan perunoiden käsittelystä mekaanisesti erottamalla ja joka sisältää perunan tähteitä. Tuotteelle on voitu tehdä lämpökäsittely. Kosteus, jos > 93 % HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.8.6 Peruna, soseutettu Ryöpätty tai keitetty ja sitten soseutettu perunatuote. Tärkkelys Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.8.7 Perunahiutaleet Tuote, joka saadaan kiertokuivaamalla pestyt, kuoritut tai kuorimattomat ja haudutetut perunat. Tärkkelys Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.8.8 Perunarehu Perunatärkkelyksen valmistuksesta saatu tuote, joka koostuu uutetuista, jauhetuista perunoista. Kosteus, jos < 77 % tai > 88 % 4.8.9 Perunarehu, kuivattu Perunatärkkelyksen valmistuksesta saatu kuivattu tuote, joka koostuu uutetuista, jauhetuista perunoista. 4.8.10 Perunavalkuainen Tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka koostuu pääasiassa tärkkelyksen erotuksesta jäävistä valkuaisaineista. Raakavalkuainen 4.8.11 Perunavalkuainen, hydrolysoitu Valkuainen, joka saadaan perunavalkuaisten valvotulla entsymaattisella hydrolyysilla. Raakavalkuainen 4.8.12 Perunavalkuainen, fermentoitu Tuote, joka saadaan perunavalkuaisen käymisen ja sumutuskuivauksen tuloksena. Raakavalkuainen 4.8.13 Nestemäinen perunavalkuainen, fermentoitu Nestemäinen tuote, joka saadaan perunavalkuaisen käymisen tuloksena. Raakavalkuainen 4.8.14 Tiivistetty perunamehu Perunatärkkelyksen valmistuksessa saatava väkevöity tuote, joka koostuu aineksesta, joka jää jäljelle, kun kokonaisten perunoiden pulpasta on poistettu osittain kuitu, valkuaiset ja tärkkelys ja osa vedestä on haihdutettu. Kosteus, jos < 50 % tai > 60 % Jos kosteus < 50 %: — Raakavalkuainen — Tuhka 4.8.15 Perunarakeet Perunat, jotka on pesty, kuorittu, pienitty (leikattu, hiutaloitu jne.) ja kuivattu. 4.9.1 Bataatti Bataatin, Ipomoea batatas (L.), juurimukulat olomuodosta riippumatta. Kosteus, jos < 57 % tai > 78 % 4.10.1 Maa-artisokka; [Topinambur] Maa-artisokan, Helianthus tuberosus L., juurimukulat olomuodosta riippumatta. Kosteus, jos < 75 % tai > 80 % (1) Ilmaisut eroavat pääasiassa kosteuspitoisuuden osalta, ja niitä on käytettävä tapauksen mukaan. (2) Nimeen on lisättävä kasvilaji.

5. Muut siemenet ja hedelmät ja niistä saatavat tuotteet







Numero Nimi Kuvaus Pakolliset ilmoitukset 5.1.1 Tammenterho Metsätammen Quercus robur L., talvitammen Quercus petraea (Matt.) Liebl., korkkitammen Quercus suber L. tai muiden tammilajien kokonaiset terhot. 5.1.2 Tammenterho, kuorittu Tuote, joka saadaan tammenterhon kuorinnan yhteydessä. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.2.1 Manteli Mantelin, Prunus dulcis, kokonainen tai rikottu hedelmä, kuorineen tai ilman. 5.2.2 Mantelinkuoret Mantelinkuoret, jotka saadaan kuorituista mantelinsiemenistä erottamalla ne fysikaalisesti siemenestä ja jauhamalla. Raakakuitu 5.2.3 Mantelipuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan mantelin siemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.3.1 Aniksensiemenet Aniksen, Pimpinella anisum, siemenet. 5.4.1 Omenamassa, kuivattu; [omenapulppa, kuivattu] Tuote, joka saadaan, kun omenista, Malus domestica, tuotetaan mehua tai siideriä. Se koostuu pääasiassa hedelmälihasta ja ulommista kuorikerroksista, jotka on kuivattu. Siitä on voitu poistaa pektiini. Raakakuitu 5.4.2 Omenamassa, puristettu; [omenapulppa, puristettu] Tuore tuote, joka saadaan, kun tuotetaan omenamehua tai siideriä. Se koostuu pääasiassa hedelmälihasta ja ulommista kuorikerroksista, jotka on puristettu. Siitä on voitu poistaa pektiini. Raakakuitu 5.4.3 Omenamelassi Tuote, joka saadaan omenamassasta pektiinin valmistuksen jälkeen. Siitä on voitu poistaa pektiini. Raakavalkuainen Raakakuitu Raakarasvat ja -öljyt, jos > 10 % 5.5.1 Sokerijuurikkaan siemenet Sokerijuurikkaan siemenet. 5.6.1 Tattari Tattarin, Fagopyrum esculentum, siemenet. 5.6.2 Tattarinkuoret ja tattarilese Tuote, joka saadaan tattarinjyvien jauhamisen yhteydessä. Raakakuitu 5.6.3 Tattarirehujauho Myllytyksen tuote, joka saadaan seulotusta tattarista. Se koostuu pääasiassa ytimen osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin sekalaisista jyvän osista. Se saa sisältää enintään 10 % raakakuitua. Raakakuitu Tärkkelys 5.7.1 Punakaalinsiemenet Punakaalin, Brassica oleracea var. capitata f. Rubra, siemenet. 5.8.1 Kanarianhelpin siemenet Kanarianhelpin, Phalaris canariensis, siemenet. 5.9.1 Kuminansiemenet Kuminan, Carum carvi L., siemenet. 5.12.1 Rouhitut kastanjat Kastanjajauhon valmistuksessa saatava tuote, joka koostuu pääasiassa ytimen osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin kastanjan (Castanea spp.) jäänteistä. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.13.1 Sitruspulppa (1) Tuote, joka saadaan puristamalla sitrushedelmistä, Citrus (L.) spp., tai sitrusmehun valmistuksen yhteydessä. Siitä on voitu poistaa pektiini. Voi sisältää yhteensä enintään 1 % metanolia, etanolia ja 2-propanolia vedettömänä. Raakakuitu 5.13.2 Sitruspulppa, kuivattu (1) Tuote, joka saadaan puristamalla sitrushedelmistä tai sitrusmehun valmistuksen yhteydessä ja joka sitten kuivataan. Siitä on voitu poistaa pektiini. Voi sisältää yhteensä enintään 1 % metanolia, etanolia ja 2-propanolia vedettömänä. Raakakuitu 5.14.1 Puna-apilansiemenet Puna-apilan, Trifolium pratense L., siemenet. 5.14.2 Valkoapilansiemenet Valkoapilan, Trifolium repens L., siemenet. 5.15.1 Kahvinkuoret Tuote, joka saadaan kahvikasvin, Coffea, kuorituista siemenistä. Raakakuitu 5.16.1 Ruiskaunokin siemenet Ruiskaunokin, Centaurea cyanus L., siemenet. 5.17.1 Kurkunsiemenet Kurkun, Cucumis sativus L., siemenet. 5.18.1 Sypressinsiemenet Sypressin, Cupressus L., siemenet. 5.19.1 Taateli Taatelin, Phoenix dactylifera L., hedelmät. Ne on voitu kuivata. 5.19.2 Taatelinsiemenet Phoenix dactylifera L. -kasvin kokonaiset siemenet. Raakakuitu 5.20.1 Fenkolinsiemenet Fenkolin, Foeniculum vulgare Mill., siemenet. 5.21.1 Viikuna Viikunan, Ficus carica L., hedelmät. Ne on voitu kuivata. 5.22.1 Hedelmän siemenet (2) Tuote, joka koostuu pähkinän tai hedelmäkiven sisällä olevista syötävistä siemenistä. 5.22.2 Hedelmäpulppa (2) Tuote, joka saadaan hedelmämehun ja hedelmäsoseen valmistuksen yhteydessä. Siitä on voitu poistaa pektiini. Raakakuitu 5.22.3 Hedelmäpulppa, kuivattu (2) Tuote, joka saadaan hedelmämehun ja hedelmäsoseen valmistuksen yhteydessä ja joka sitten kuivataan. Siitä on voitu poistaa pektiini. Raakakuitu 5.23.1 Vihanneskrassi Vihanneskrassin, Lepidium sativum L., siemenet. Raakakuitu 5.24.1 Heinäkasvien siemenet Heimoihin Poaceae, Cyperaceae ja Juncaceae kuuluvien heinäkasvien siemenet. 5.25.1 Viinirypäleiden siemenet Viinirypäleiden, Vitis L., puristusjäämästä saadut siemenet, joista ei ole poistettu öljyä. Raakarasva Raakakuitu 5.25.2 Viinirypäleiden siemenrouhe Tuote, joka saadaan uutettaessa öljyä viinirypäleiden siemenistä. Raakakuitu 5.25.3 Viinirypälepulppa [viinirypäleiden puristusjäämä] Viinirypäleiden puristusjäämä, joka on kuivattu nopeasti alkoholin uuttamisen jälkeen ja josta on mahdollisuuksien mukaan poistettu kannat ja siemenet. Raakakuitu 5.25.4 Viinirypäleiden siementen liukoiset osat Viinirypäleiden siemenistä rypälemehun tuottamisen jälkeen saatu tuote. Se koostuu pääasiassa hiilihydraateista. Se voi olla tiivistetty. Raakakuitu 5.26.1 Hasselpähkinä Hasselpähkinän, Corylus (L.) spp., kokonainen tai rikottu hedelmä, kuorineen tai ilman. 5.26.2 Hasselpähkinäpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan hasselpähkinän siemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.27.1 Pektiini Pektiiniä saadaan vesiuuttamalla soveltuvan kasvimateriaalin luonnossa esiintyvistä kannoista, tavallisesti sitrushedelmistä tai omenoista. Orgaanisista saostusaineista voidaan käyttää ainoastaan metanolia, etanolia ja 2-propanolia. Voi sisältää yhteensä enintään 1 % metanolia, etanolia ja 2-propanolia vedettömänä. Pektiini koostuu pääasiassa polygalakturonihapon osittaisista metyyliestereistä ja niiden ammonium-, natrium-, kalium- ja kalsiumsuoloista. 5.28.1 Perillansiemenet Perillan, Perilla frutescens L., siemenet ja sen jauhatustuotteet. 5.29.1 Pinjansiemenet Pinjan, Pinus (L.) spp., siemenet. 5.30.1 Pistaasipähkinä Pistaasipähkinän, Pistacia vera L., siemenet. 5.31.1 Plantagonsiemenet Plantagon, Plantago (L.) spp., siemenet. 5.32.1 Retiisinsiemenet Retiisin, Raphanus sativus L., siemenet. 5.33.1 Pinaatinsiemenet Pinaatin, Spinacia oleracea L., siemenet. 5.34.1 Ohdakkeensiemenet Ohdakkeen, Carduus marianus L., siemenet. 5.35.1 Tomaattimassa [tomaattipulppa] Tuote, joka saadaan tomaattimehun valmistuksen yhteydessä tomaateista, Solanum lycopersicum L., puristamalla. Se koostuu pääasiassa tomaatin kuorista ja siemenistä. Raakakuitu 5.36.1 Siankärsämön siemenet Siankärsämön, Achillea millefolium L., siemenet. 5.37.1 Aprikoosipuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan aprikoosin, Prunus armeniaca L., siemenistä puristamalla. Se voi sisältää syaanivetyhappoa. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.38.1 Mustakuminapuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan mustakuminan, Bunium persicum L., siemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.39.1 Purasruohopuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan purasruohon, Borago officinalis L., siemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.40.1 Helokkipuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan helokin, Oenothera L., siemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.41.1 Granaattiomenapuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan granaattiomenan, Punica granatum L., siemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakakuitu 5.42.1 Saksanpähkinäpuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan saksanpähkinän, Juglans regia L., siemenistä puristamalla. Raakavalkuainen Raakakuitu (1) Nimeä on täydennettävä tarvittaessa maininnalla, että siitä on poistettu pektiini. (2) Nimeen on lisättävä kasvilaji.

6. Nurmi- ja karkearehut ja niistä saatavat tuotteet







Numero Nimi Kuvaus Pakolliset ilmoitukset 6.1.1 Juurikkaannaatit Juurikkaan, Beta spp., lehdet. 6.2.1 Viljakasvit (1) Viljalajien kasvit kokonaan tai niiden osat. Ne voivat olla kuivattuja, tuoreita tai säilöttyjä. 6.3.1 Viljan oljet (1) Viljan oljet. 6.3.2 Käsitellyt viljan oljet (1) (2) Viljan oljista tarkoituksenmukaisella käsittelyllä saatu tuote. Natrium, jos käsitelty NaOH:lla 6.4.1 Apilajauho Apilasta, Trifolium spp., kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, joka voi kuitenkin sisältää enintään 20 % sinimailasta (Medicago sativa L. ja Medicago var. Martyn) tai muita nurmirehukasveja, jotka on kuivattu ja jauhettu samaan aikaan apilan kanssa. Raakavalkuainen Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.5.1 Nurmirehujauho (3); [ruohojauho] (3); [viherjauho] (3) Tuote, joka saadaan kuivaamalla ja jauhamalla ja joissakin tapauksissa tiivistämällä nurmirehukasveja. Raakavalkuainen Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.6.1 Pellolla kuivattu ruoho; [heinä] Kaikki ruoholajit, pellolla kuivatut. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.6.2 Lämpökuivattu ruoho Ruohosta (mistä tahansa lajikkeesta) saatu tuote, joka on kuivattu keinotekoisesti (missä tahansa muodossa). Raakavalkuainen Kuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.6.3 Ruoho; yrtit; palkokasvit; [vihreä nurmirehu] Tuoreet, säilötyt tai kuivatut peltokasvit, jotka koostuvat ruohosta, palkokasveista tai yrteistä ja joita kutsutaan yhteisellä nimellä säilörehu, säilöheinä, heinä tai viherrehu. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.7.1 Hamppujauho Jauho, joka on jauhettu hampun, Cannabis sativa L., kuivatuista lehdistä. Raakavalkuainen 6.7.2 Hamppukuitu Vihreä, kuivattu ja säikeinen tuote, joka on valmistettu hampusta. 6.8.1 Härkäpavun oljet Härkäpavun, Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. ja var. minuta (Alef.) Mansf., oljet. 6.9.1 Pellavan oljet Pellavan, Linum usitatissimum L., oljet. 6.10.1 Sinimailanen; [alfalfa] Sinimailasen, Medicago sativa L. ja Medicago var. Martyn, kasvit tai niiden osat. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.10.2 Pellolla kuivattu sinimailanen; [pellolla kuivattu alfalfa] Pellolla kuivattu sinimailanen. HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.10.3 Lämpökuivattu sinimailanen; [lämpökuivattu alfalfa] Keinotekoisesti kuivattu sinimailanen missä tahansa muodossa. Raakavalkuainen Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.10.4 Sinimailanen, ekstrudoitu; [alfalfa, ekstrudoitu] Sinimailaspelletit, jotka on ekstrudoitu. 6.10.5 Sinimailasjauho (4); [alfalfajauho] (4) Sinimailasesta kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote. Se voi sisältää enintään 20 % apilaa tai muita nurmirehukasveja, jotka on kuivattu ja jauhettu samaan aikaan sinimailasen kanssa. Raakavalkuainen Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta 6.10.6 Sinimailasen puristusmassa; [alfalfan puristusmassa] Kuivattu tuote, joka on saatu puristettaessa sinimailasesta mehua. Raakavalkuainen Raakakuitu 6.10.7 Tiivistetty sinimailasvalkuainen; [tiivistetty alfalfavalkuainen] Sinimailasen puristemehujakeista keinotekoisesti kuivaamalla saatu tuote, joka on erotettu sentrifugoimalla ja lämpökäsitelty valkuaisaineen saostamiseksi. Raakavalkuainen Karoteeni 6.10.8 Sinimailasen liukoiset aineet Tuote, joka on saatu uuttamalla valkuainen sinimailasen mehusta. Se on saatettu kuivata. Raakavalkuainen 6.11.1 Maissisäilörehu Säilötyt maissin, Zea mays L. ssp. mays., kasvit tai niiden osat. 6.12.1 Herneen oljet Herneen, Pisum spp., oljet. 6.13.1 Rapsin oljet Rapsilajien Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz ja rypsin Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) oljet. (1) Nimeen on lisättävä kasvilaji. (2) Nimeä on täydennettävä maininnalla suoritetusta käsittelystä. (3) Nurmirehukasvin laji voidaan lisätä nimeen. (4) Nimitys ”jauho” voidaan korvata nimityksellä ”pelletti”. Kuivausmenetelmä voidaan lisätä nimitykseen.

7. Muut kasvit, levät ja niistä saatavat tuotteet







Numero Nimi Kuvaus Pakolliset ilmoitukset 7.1.1 Levät (1) Elävät tai prosessoidut levät, myös tuoreina, jäähdytettyinä tai pakastettuina. Voivat sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita. Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka 7.1.2 Levät, kuivatut (1) Levää kuivaamalla saatu tuote. Tämä tuote on voitu pestä jodipitoisuuden alentamiseksi, ja levä on inaktivoitu. Voi sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita. Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka 7.1.3 Leväjauho (1) Leväöljyn valmistuksen tuote, joka saadaan uuttamalla levästä. Levä on inaktivoitu. Voi sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita. Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka 7.1.4 Leväöljy (1) Levästä uuttamalla saatu öljy. Voi sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita. Kosteus, jos > 1 % 7.1.5 Leväuute (1); [leväjae] (1) Vesi- tai alkoholipitoinen leväuute, joka sisältää pääasiassa hiilihydraatteja. Voi sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita. 7.1.6 Merileväjauho Makrolevästä ja erityisesti ruskolevästä kuivaamalla ja murskaamalla saatu tuote. Tämä tuote on voitu pestä jodipitoisuuden alentamiseksi. Voi sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita. Tuhka 7.3.1 Puun kuoret (1) Puhdistetut ja kuivatut puiden tai pensaiden kuoret. Raakakuitu 7.4.1 Kukat (1), kuivatut Syötävien kasvien kuivattujen kukkien kaikki osat ja niiden jakeet. Raakakuitu 7.5.1 Parsakaali, kuivattu Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvi Brassica oleracea L. pesemisen, pienimisen (leikkaus, hiutalointi jne.) ja veden poistamisen jälkeen. 7.6.1 (Sokeri)ruokomelassi Siirappimainen tuote, joka saadaan valmistettaessa tai puhdistettaessa sokeria sokeriruo'osta, Saccharum L. Voi sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita, 0,5 % kalkinpoistajia, 3,5 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia. Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Kosteus, jos > 30 % 7.6.2 (Sokeri)ruokomelassi, josta on poistettu sokeri osittain Tuote, joka saadaan sokeriruokomelassista sakkaroosin veden avulla tehdyn toisen uuttamisen jälkeen. Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Kosteus, jos > 28 % 7.6.3 Sokeri(ruoko) [sakkaroosi] Sokeriruo'osta veden avulla uutettu sokeri. 7.6.4 Sokeriruokomassa Tuote, joka saadaan uuttamalla veden avulla sokeri sokeriruo'osta. Se koostuu pääasiassa kuiduista. Raakakuitu 7.7.1 Lehdet, kuivatut (1) Syötävien kasvien kuivatut lehdet ja niiden jakeet. Raakakuitu 7.8.1 Lignoselluloosa Tuote, joka saadaan käsittelemällä mekaanisesti raakaa, luonnonkuivattua puuta ja joka koostuu pääasiassa lignoselluloosasta. Hivenaineiden luontainen pitoisuus on otettava huomioon. Raakakuitu 7.8.2 Selluloosajauhe Tuote, joka saadaan rikkomalla rakenne, erottelemalla ligniini ja edelleen puhdistamalla kasvikuituselluloosa käsittelemättömästä puusta peräisin olevaksi selluloosaksi, jota muunnetaan vain mekaanisella käsittelyllä. NDF-kuidun vähimmäispitoisuus 87 % Raakakuitu 7.9.1 Lakritsijuuri Kasvin Glycyrrhiza L. juuret. 7.10.1 Minttu Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvin Mentha apicata, Mentha piperita tai Mentha viridis (L.) versoista niiden olomuodosta riippumatta. 7.11.1 Pinaatti, kuivattu Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvista Spinacia oleracea L. sen olomuodosta riippumatta. 7.12.1 Mojaven jukkapalmu Jauheena oleva Yucca schidigera Roezl. Raakakuitu 7.12.2 Yucca Schidigera -mehu Tuote, joka saadaan leikkaamalla ja puristamalla kasvin Yucca Schidigera varsia; koostuu pääasiassa hiilihydraateista. 7.13.1 Kasvihiili; [puuhiili] Tuote, joka on saatu karbonoimalla orgaanista kasviainesta. Raakakuitu 7.14.1 Puu (1) Kemiallisesti käsittelemätön puu tai kemiallisesti käsittelemättömät puukuidut. Raakakuitu 7.15.1 Vahalehtisestä koisosta saatu jauho Tuote, joka saadaan kuivaamalla ja jauhamalla Solanum glaucophyllum -kasvin lehtiä. Raakakuitu D3-vitamiini (1) Nimeen on lisättävä kasvi- tai levälaji.

8. Maitotuotteet ja niistä saatavat tuotteet

Tässä luvussa mainittujen rehuaineiden on täytettävä asetuksen (EY) N:o 1069/2009 ja asetuksen (EU) N:o 142/2011 vaatimukset, ja niihin saatetaan soveltaa asetuksen (EY) N:o 999/2001 mukaisia käyttörajoituksia.







Numero Nimi Kuvaus Pakolliset ilmoitukset 8.1.1 Voi ja voituotteet Voi ja voituotteet, jotka on saatu valmistamalla tai jalostamalla voita (esim. kirnupiimä), ellei niitä ole lueteltu erikseen. Raakavalkuainen Raakarasva Laktoosi Kosteus, jos > 6 % 8.2.1 Piimä/piimäjauhe (1) Tuote, joka saadaan kirnuamalla voita kermasta tai vastaavilla valmistusmenetelmillä. Tuote voidaan väkevöidä ja/tai kuivata. Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se voi sisältää — enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana; — enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa; — enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa; — enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta. Raakavalkuainen Raakarasva Laktoosi Kosteus, jos > 6 % 8.3.1 Kaseiini Tuote, joka saadaan kuivaamalla rasvattomasta maidosta tai piimästä kaseiinia, joka on saostettu hapolla tai juoksutteella. Raakavalkuainen Kosteus, jos > 10 % 8.4.1 Kaseinaatti Tuote, joka erotetaan juoksettuneesta maidosta tai kaseiinista käyttämällä neutraloivia aineita ja kuivaamalla. Raakavalkuainen Kosteus, jos > 10 % 8.5.1 Juusto ja juustotuotteet Juusto ja juusto- ja maitopohjaisista tuotteista valmistetut tuotteet. Raakavalkuainen Raakarasva 8.6.1 Ternimaito/ternimaitojauhe (1) Maitoa tuottavien eläinten maitorauhasista enintään viisi päivää poikimisen jälkeen erittyvä neste. Tuote voidaan väkevöidä ja/tai kuivata. Raakavalkuainen 8.7.1 Meijeriteollisuuden sivutuotteet Meijeriteollisu