1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 1274/91,
annettu 15 päivänä toukokuuta 1991,
tietyistä munien kaupan pitämisen vaatimuksista annetun neuvoston asetuksen (ETY)N:o 1907/90
soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä
(EYVL L 121, 16.5.1991, s. 11)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (ETY) N:o 3540/91, annettu 5 päivänä joulukuuta 1991 L 335 12 6.12.1991
►M2Komission asetus (ETY) N:o 2221/92, annettu 31 päivänä heinäkuuta
1992 L 218 81 1.8.1992
►M3Komission asetus (ETY) N:o 3300/93, annettu 30 päivänä marraskuuta
1993 L 296 52 1.12.1993
►M4Komission asetus (EY) N:o 1259/94, annettu 31 päivänä toukokuuta 1994 L 137 54 1.6.1994
►M5Komission asetus (EY) N:o 3239/94, annettu 21 päivänä joulukuuta 1994 L 338 48 28.12.1994
►M6Komission asetus (EY) N:o 786/95, annettu 6 päivänä huhtikuuta 1995 L 79 12 7.4.1995
▼B
KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 1274/91,
annettu 15 päivänä toukokuuta 1991,
tietyistä munien kaupan pitämisen vaatimuksista annetun neuvoston
asetuksen (ETY)N:o 1907/90 soveltamista koskevista yksityiskoh-
taisista säännöistä
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioonEuroopantalousyhteisönperustamissopimuksen ,
ottaa huomioontietyistä mun ienkaupanpitämisenvaatimuksista 26
päivänä kesäkuuta 1990 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1907/
90(1) ja erityisesti sen5 artiklan3 kohdan , 10 artiklan3 kohdan , 11
artiklan2 kohdan , 20 artiklan1 kohdanja 22 artiklan2 kohdan ,
sekä katsoo, että
asetus (ETY) N:o 1907/90 sisältää aikaisempienasetustenmukaisesti
täytäntöönpantujen kaupan pitämisen vaatimusten perusteellisen tarkis-
tuksen; mainitussa asetuksessa säädetään neuvoston asetuksen (ETY)
N:o 2771/75(2), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella
(ETY) N:o 1235/89(3), 17 artiklan säännösten mukaisesti annettavien
vaatimusten soveltamisen edellyttämistä yksityiskohtaisista säännöistä;nämä säännöt on vahvistettava erityisesti keräilijöiden ja pakkaamojenrekisteröinnin edellytyksille, munien tunnistamiselle, keräilytiheydelle,
toimitukselle ja käsittelylle, laatu- ja painoluokituksille, muniin ja niiden
pakkauksiin tehtäville erityismerkinnöille, tuotantotavan merkitsemi-sessä käytettäville ilmaisuille ja munien alkuperää koskevillevaatimuksille sekä poikkeukselle velvoitteesta pakata munat suurpak-kauksiinpien tenmäärienollessa kyseessä,
sekä tekniikan kehitys että kulutuskysyntä edellyttävät nykyään
nopeampaa munien toimitusta, keräilyä, luokittelua ja pakkaamista;tietyt tuottajat voivat kuitenkin taata munien säilytyslämpötilan
pitämisentasolla, joka mahdollistaa pysyvänvapautuksenpäivittäistä
keräilyä tai toimitusta koskevasta yleissäännöstä, jos munat on asetuksen(ETY) N:o 1907/90 12 artiklanmukaisesti merkittävä ilmaisulla”ekstra”; siirtymäkauden ajaksi olisi kuitenkin myönnettävä yleinenvapautus kaikille toimijoille,
markkinat, joille pääsy on varattu hyväksytyille pakkaamoille ja
jalostuslaitoksille, takaavat munien oikean käsittelyn, joten niillevoidaan sallia munien toimitus toisena vastaanottoa seuraavanatyöpäivänä,
munien tuoreutta vahingoittava tarkoituksellinen kokonaiskäsittelyajan
piteneminen on estettävä, kun pakkaamosta toiseen toimitetaan luokit-telemattomia munia,
munien keräily tai luokittelu laadun ja painon perusteella on varattava
sellaisille yrityksille, joiden tilat ja tekniset laitteet vastaavat niidentoiminnan merkitystä ja joilla siten on mahdollisuus munien käsittelyyntyydyttävissä olosuhteissa,
sekaannusten välttämiseksi ja tämän asetuksen mukaisten munalähe-
tysten tunnistamisen helpottamiseksi jokaiselle pakkaamolle olisiannettava yhdenmukaiseen koodijärjestelmään perustuva yksilöivä
rekisterinumero,
jokaista laatuluokkaa vartenolisi vahvistettava tiukat vaatimukset sen
varmistamiseksi, että kuluttajat saavat hyvälaatuisia tuotteita,
tuoreiden, myös A-luokan munina tunnettujen munien laatuvaatimukset
on määriteltävä niin, että ne koskevat ainoastaan parasta laatua; tiettyjämunia, joiden keräilyssä ja edelleenjakelussa noudatetaan erityisentiukkoja sääntöjä, voidaan pitää ”ekstra tuoreina”,1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 2
(1) EYVL N:o L 173, 6.7.1990, s. 5
(2) EYVL N:o L 282, 1.11.1975, s. 49
(3) EYVL N:o L 128, 11.5.1989, s. 29
▼B
tavanomaista laatua olevat munat, joiden ominaisuudet eivät oikeuta
niiden luokitteluun ”tuoreiksi muniksi”, on nimettävä ja luokiteltava ”IIlaadun muniksi”; munat, jotka on puhdistettu, uppojäähdytetty, jäähdy-
tetty tai säilötty, on pääsääntöisesti syytä sijoittaa tähän luokkaan,
munille, jotka eivät vastaa ylempien luokkien vaatimuksia, mutta
soveltuvat kuitenkin ihmisravinnoksi, olisi perustettava kolmas laatu-luokka,
käytännössä nämä munat on usein tarkoitettu toimitettaviksi suoraan
elintarviketeollisuudelle, mukaan lukien elintarviketeollisuuden
yritykset, jotka on hyväksytty munatuotteiden tuotantoa ja markkinoillesaattamista koskevista hygienia- ja terveysongelmista 20 päivänäkesäkuuta 1989 annetun neuvoston direktiivin 89/437/ETY(
1) mukai-
sesti, sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 89/662/
ETY(2), ja jos tällaisia munia sisältäviin pakkauksiin on merkitty edellä
mainittu määräpaikka, niissä ei tarvitse olla yksilöivää merkintää, jokamuutoin määrittäisi ne C-luokan muniksi,
tämä poikkeus voidaansamoilla edellytyksillä ulottaa myös B-luokan
muniin; tämä merkintä ei saa aiheuttaa tahatonta tai tahallistasekaannusta sen merkinnän kanssa, josta on säädetty ainoastaan muulle
kuin elintarviketeollisuudelle toimitettavien ihmisravinnoksi soveltu-
mattomienmun ienosalta,
luokitellut munat voivat huonontua kuljetuksen aikana, joten olisi
säädettävä tiukoista pakkauksia, varastointia ja kuljetusta koskevistavaatimuksista; tällaisia vaaroja, mukaanlukienmikrobiologisensaastu-
misenvaaraa, voidaanvähen tää huomattavasti asettamalla
pakkausmateriaalienkäytölle tiukkoja rajoituksia; onvahvistettavayksityiskohtaiset edellytykset tiettyjenpoikkeustentoteuttamiselletoimitettaessa munia suoraan paikalliseen vähittäismyyntiin ilmanerityistä pakkausta, mistä käytetään myös irtomyynnin nimitystä,
munapakkauksiin pakollisena merkittävän pakkauspäivän ja irtomyyn-
nissä pakollisena ilmoitettavan luokittelupäivän lisäksi kuluttajallevoidaanan taa hyödyllistä lisätietoa merkitsemällä vapaaehtoisestimuniin tai niitä sisältäviin pakkauksiin viimeinen suositeltu myyntipäivätai käyttöpäivä ja/tai munintapäivä; on ilmeisesti aiheellista yhdistääviimeinen suositeltu myyntipäivä ja viimeinen käyttöpäivä munien
laatuvaatimuksiin; jollei tietyistä suojatoimenpiteistä muuta johdu, on
säädettävä, että munintapäivä voidaan leimata muniin myös tuotantoti-lalla,
petostenvaarantorjumiseksi sellaistenmun ienosalta, joihinon
leimattava munintapäivä, on syytä ottaa käyttöön päivittäisen keräilyn
ja välittömän luokittelun ja merkinnän lisäksi erityisen tiukat rekisterö-
inti-, kirjanpito- ja valvontamenettelyt,
niiden munien osalta, joihin on tuotantotilalla leimattu munintapäivä,
voidaan lieventää päivittäistä keruuta koskevaa sääntöä, jotta vältyttäi-siin syrjimästä sellaisia tuotantotiloja, jotka eivät toimita munia samanpaikkakunnan pakkaamoihin,
vallitsevankauppatavanhuomioonottaenei ilmeisesti ole tarpeensäätää
häkkikanaloiden kanojen munien erityisistä merkinnöistä; sitä vastoinolisi säädettävä rajoitettu määrä muiden kuin häkkikanaloiden kanojenmunien merkintöjä, jotta kuluttajat välttyisivät sekoittamasta toisiinsapääasiallisia muun kuin häkkikanaloiden tuotannon järjestelmiä,
kuluttajien suojaamiseksi harhaanjohtavilta merkinnöiltä, joita voidaan
tehdä petostarkoituksessa häkkikanaloiden kanojen munien hintojakorkeampien hintojen saamiseksi on tietynlaisiin muihin kuin häkkika-naloihin liittyvien merkintöjen vapaaehtoiselle käytölle vahvistettavasiipikarjanhoidossa noudatettavat vähimmäisvaatimukset sekä erityisen
tiukat rekisteröinti-, kirjanpito- ja valvontamenettelyt,
asetuksen (ETY) N:o 1907/90 säännösten yhdenmukaisen soveltamisen
varmistamiseksi erityisesti valvontaa koskevien säännösten osalta,1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 3
(1) EYVL N:o L 212, 22.7.1989, s. 87
(2) EYVL N:o L 395, 30.12.1989, s. 13
▼B
mukaan lukien munintapäivän merkitsemisen sekä tietynlaisiin muuhun
kuin häkkikanaloiden tuotantoon ja munien alkuperään liittyvienmerkintöjen valvontaan sovellettavat erityissäännökset, olisi säädettävä
jatkuvasta tietojenvaihdosta jäsen valtioidenja komissionvälillä,
n auhojenja etikettienonmahdollistettava pakkaustenja n iidensisällön
helppo tunnistaminen,
erityistä huomiota on syytä kiinnittää toisaalta teollisuusmunia ja
toisaalta maininnalla ”ekstra” varustettuja munia sisältäviin suur- ja
pienpakkauksiin,
pakkaamojen on voitava pakata munia uudelleen, mikä voi olla tarpeen
erityisesti silloin, kun pakkaus vahingoittuu, kun kauppias haluaa myydämunia omalla nimellään tai kun suurpakkauksessa olevia munia onpakattava uudelleen pienpakkauksiin; myös näissä tapauksissa onvälttämätöntä, että munien alkuperä ja ikä käyvät ilmi nauhoihin,etiketteihin ja pienpakkauksiin tehdyistä merkinnöistä; näistä merkin-
nöistä on käytävä ilmi, että munat on luokiteltu tai pakattu uudelleen,
oikeanja selkeäntukku- ja vähittäiskaupalle sekä kuluttajille tarkoitetun
tiedon varmistamiseksi olisi annettava erityissäännöksiä uudelleen
pakattavienmun ienmerkitsemisestä erityisesti käytettäessä pakkauksiauudelleen ja luokiteltaessa munia uudelleen alempaan laatuluokkaan,
uudelleenpakkauksen aiheuttaman lisäviiveen vuoksi on välttämätöntä
kieltää maininnan ”ekstra” käyttö uudelleenpakattavien munien osalta,
kaupan pitämisen vaatimusten noudattamisen tehokas valvonta edel-
lyttää riittävän munien määrän tarkastamista siten, että tarkastettavastamunaerästä otetaan edustava näyte; tarkastuksen jälkeen tarkastettu eräolisi merkittävä tarkastajanpäätöksenmukaisesti,
asetuksen (ETY) N:o 1907/90 irtomyynnin yksityiskohtaisia sääntöjä ja
määrittelyä koskevien säännösten mukaisesti näytteenoton perusteet onulotettava koskemaanmyös tätä myyn tiä,
munien laadun ja painon perusteella tehtävässä luokittelussa käytettävät
menetelmät eivät ole täysin tarkkoja, joten luokittelussa olisi sallittava
tietyt poikkeamat; lisäksi sallitut poikkeamat oneriteltävä kaupan
pitämisen vaiheen mukaan, koska varastointi- ja kuljetusolosuhteetvoivat vaikuttaa erän laatuun ja painoon,
laadunja pain onperusteella luokiteltujensuurpakkauksiinpakattujen
munien kaupan ja tarkastuksen helpottamiseksi on jokaista painoluokkaavarten säädettävä keskimääräiset vähimmäisnettopainot,
tulevien muutosten helpottamiseksi komissiolle annetaan asetuksessa
(ETY) N:o 1907/90 toimeksi vahvistaa tiettyjä säännöksiä, jotka ovataikaisemminsisältyn eet asetukseen(ETY) N:o 2772/75; tämä vaatiisuurenmääränmuutoksia komissionasetukseen(ETY) N:o 95/69(
1),
sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 3906/
86(2), ja se onselvyydenvuoksi laadittava uudelleen ,
tämänvuoksi asetus (ETY) N:o 95/69 sekä komissionasetus (ETY) N:o
1295/70(3), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (ETY) N:o 36/
85(4), onkumottava, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat siipikarjanlihan ja munien
hallintokomitean lausunnon mukaiset,1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 4
(1) EYVL N:o L 13, 18.1.1969, s. 13
(2) EYVL N:o L 364, 23.12.1986, s. 20
(3) EYVL N:o L 145, 3.7.1970, s. 1
(4) EYVL N:o L 5, 8.1.1985, s. 5
▼B
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1. Tuottajienontoimitettava mun at asetuksen(ETY) N:o 1907/90 4
artiklan 1 kohdan a alakohdassa tarkoitettuihin laitoksiin, tai näiden
laitostenonkerättävä mun at tuottajilta joka kolmas työpäivä.
2. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 12 artiklan mukaisesti maininnalla”ekstra” varustettuina munina kaupan pidettäviksi tarkoitetut munat onkuitenkin toimitettava tai kerättävä kultakin tuottajalta pakkaamoihinpäivittäin; toimitus tai keräily voidaan kuitenkin suorittaa joka toinen
työpäivä, jos munien säilytyslämpötila tuotantotilalla on enintään 18 ºC.
Siirtymäkautena, joka päättyy 31 päivänä joulukuuta 1992, nämä munat
voidaan toimittaa tai kerätä pääsääntöisesti joka toinen työpäivä.
3. Munat, joihin on 17 artiklan mukaisesti merkittävä munintapäivä,
on toimitettava tai kerättävä kultakin tuottajalta pakkaamoon muninta-
päivänä.
Munat, joihin munintapäivä leimataan tuotantotilalla, on toimitettava tai
kerättävä viimeistään munintapäivää seuraavana työpäivänä.
4. Keräilijöidenontoimitettava mun at pakkaamoihinviimeistään
niiden vastaanottoa seuraavana työpäivänä.
Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 2 artiklan2 kohdana alakohdassa
tarkoitetut markkinoiden toimijat voivat kuitenkin varmistaa munien
toimituksen viimeistään toisena niiden markkinoille vastaanottoaseuraavana työpäivänä.
5. Jokaiseentoimitukseenonmerkittävä tuottajantai keräilijänn imi
ja osoite sekä lähetyspäivä.
6. Pakkaamojenonluokiteltava ja pakattava mun at viimeistään
toisena pakkaamoon vastaanottoa seuraavana työpäivänä paitsi, jos:
— tuottajilta vastaanotetut munat on toimitettava muihin pakkaamoihin
viimeistään vastaanottoa seuraavana työpäivänä,
— pakkaamoiden kanssa samalle paikkakunnalle sijoittautuneiden
tuotantoyksiköiden toimittamiin muniin, joita ei ole pakattusinetöityihin kuljetuslaatikoihin, on tarkoitus merkitä muninta-päivämäärä, jolloin niiden luokittelu ja pakkaaminen suoritetaanmunintapäivänä tai sitä seuraavana ensimmäisenä työpäivänä, jos
munintapäivä on muu kuin työpäivä.
7. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 7 artiklassa ja 10 artiklan1
kohdassa sekä 2 kohdan c alakohdassa säädetyt merkinnät on tehtäväviimeistäänluokittelu- ja pakkauspäivän ä.
2 artikla
Munia on säilytettävä tuottajan tiloissa varastoitaessa ja kuljetettaessa
tuottajalta keräilijälle tai pakkaamoonsellaisessa lämpötilassa, että
niiden laatu säilyy mahdollisimman hyvänä.
3 artikla
1. Asetuksessa (ETY) N:o 1907/90 tarkoitetuiksi keräilijöiksi ja
pakkaamoiksi voidaanhyväksyä ain oastaansellaiset yritykset jatuottajat, jotka täyttävät 2, 3 ja 4 kohdassa vahvistetut edellytykset.
2. Keräilijöidenja pakkaamojentilojenonoltava:
a) riittävän tilavat harjoitettavan toiminnan merkitykseen nähden.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 5
▼M3
▼B
▼M2
▼B
▼B
b) rakennettu ja varustettu niin, että
— niissä on sopiva tuuletus ja valaistus,
— ne voidaan puhdistaa ja desinfioida hyvissä olosuhteissa,
— munat eivät joudu alttiiksi suurille ulkolämpötilan vaihteluille;
c) varattu munien käsittelyyn ja varastointiin; osaa tiloista voidaan
kuitenkin käyttää muiden tuotteiden varastointiin sillä edellytyksellä,jollei niistä tartu muniin vieraita hajuja.
3. Pakkaamojen teknisten laitteiden on taattava munien käsittely
sopivissa olosuhteissa, ja niissä on oltava erityisesti:
a) sopivat, keskeytymättömässä valvonnassa olevat läpivalaisulaitteet,
jotka mahdollistavat jokaisen munan laadun tarkastuksen erikseen.Kunläpivalaisuun , lajitteluunja luokitteluunkäytetäänautomaattista
konetta, laitteisiin on kuuluttava erillinen läpivalaisin;
b) laite, jolla mitataanmun anilmatilankorkeus;
c) kone, jolla munat luokitellaan painon mukaan;
d) yksi tai useampi kalibroitu vaaka munien punnitukseen;
e) laite, jolla munat leimataan, jos vedotaan asetuksen (ETY) N:o 1907/
90 7 ja 8 artiklan säännöksiin.
4. Tilat ja tekniset laitteet on pidettävä puhtaina ja hyvässä kunnossa
sekä vapaina vieraista hajuista.
4 artikla
1. Keräilijöidentai pakkaamojenhyväksymistä koskevat hakemukset
on osoitettava sen jäsenvaltion toimivaltaiselle viranomaiselle, jonka
alueella keräilijäntai pakkaamontilat ovat.
2. Viranomaisen on myönnettävä hyväksymälleen pakkaamolle
tunnusnumero, jonka ensimmäinen merkki on:
Belgia 1
Saksa 2
Ranska 3
Italia 4
Luxemburg 5
Alankomaat 6
Tanska 7
Irlanti 8
Yhdistynyt kuningaskunta 9
Kreikka 10
Espanja 11
Portugali 12
Itävalta 13
Suomi 14
Ruotsi 15.
3. Ainoastaan erityisellä menettelyllä rekisteröityjen pakkaamojen
voidaan antaa pakata maininnalla ”ekstra” varustettuja A-luokan munia
tai merkitä munintapäivä 17 artiklan säännösten tai 18 artiklan
yksityiskohtaistensään töjenmukaisesti.
4. Jäsenvaltioiden on toimitettava muille jäsenvaltioille ja komissiolle
1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä alueellaan sijaitsevista hyväksy-tyistä pakkaamoista luettelo, jossa mainitaan pakkaamon nimi ja osoitesekä sille annettu numero. Luetteloon tehtävät muutokset on toimitettavakalenterivuoden jokaisen neljänneksen alussa muille jäsenvaltioille ja
komissiolle.
5 artikla
1. A-luokan munilla on oltava ainakin seuraavat ominaisuudet:— kuori ja kutikula: normaali, puhdas, vahingoittumaton,1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 6
▼M5
▼B
▼M3
— ilmatila:
ilmatila: korkeus enintään 6 mm, liikku-maton; maininnalla ”ekstra” varustetuissamunissa se saa kuitenkin olla enintään 4
millimetriä,
— valkuainen: kirkas, läpinäkyvä, hyytelömäinen, ei
sisällä mitäänvieraita ain eksia,
— keltuainen: näkyy läpivalaisussa ainoastaan varjona
ilmanerottuvia ääriviivoja, liikuteltaessaei siirry havaittavasti munan keskiosasta, eisisällä mitäänvieraita ain eksia,
— alkio: ei havaittavaa kehitystä,
— haju: ei vierasta hajua.
2. A-luokan munia ei saa pestä tai puhdistaa muulla tavoin ennen
luokittelua tai senjälkeen .
3. A-luokan munia ei saa säilöntäkäsitellä eikä jäähdyttää tiloissa tai
laitoksissa, joiden lämpötila pidetään keinotekoisesti alhaisempana kuin+5 ºC. Munia, joita on kuljetuksen aikana pidetty alhaisemmassa kuin
+5 ºC:n lämpötilassa enintään 24 tuntia tai säilytetty vähittäismyynti-
tiloissa taikka niihin liittyvissä tiloissa tässä lämpötilassa, ei kuitenkaanpidetä jäähdytettyinä, ellei viimeksi mainituissa tiloissa säilytettävienmunien määrä ole suurempi kuin näiden vähittäismyyntitilojen kolmenpäivänmen ekki.
6 artikla
1. B-luokan munilla on oltava ainakin seuraavat ominaisuudet:
— kuori: normaali ja vahingoittumaton,
— ilmatila: korkeus enintään 9 millimetriä,
— valkuainen: kirkas, läpinäkyvä, ei sisällä mitään vier-
aita aineita,
— keltuainen: näkyy läpivalaisussa ainoastaan varjona;
tätä ominaisuutta ei kuitenkaan vaadita
kalkilta säilötyiltä munilta; ei sisällämitäänvieraita ain eita,
— alkio: ei havaittavaa kehitystä,
—haju: ei vierasta hajua.
2. B-luokkaan kuuluu kolmenlaisia munia:
a) munat, joita ei ole jäähdytetty eikä säilötty:
B-luokan munat, joita ei ole säilöntäkäsitelty eikä säilytetty tiloissa
tai laitoksissa, joidenlämpötila pidetäänkein otekoisesti alhaisem-pana kuin +5 ºC. Munia, joita on säilytetty enintään 24 tuntia
kestäneen kuljetuksen aikana tai vähittäismyyntitiloissa taikka niihin
liittyvissä tiloissa alhaisemmassa kuin5 ºC:nlämpötilassa, eikuitenkaan pidetä jäähdytettyinä, ellei viimeksi mainitussa tiloissasäilytettävien munien määrä ole suurempi kuin näiden vähittäis-myyntitilojen kolmen päivän menekki,
b) jäähdytetyt munat:
B-luokanmun at, jotka onjäähdytetty tiloissa, joidenlämpötila
pidetään keinotekoisesti alhaisempana kuin +5 ºC,
c) säilötyt munat:
B-luokan munat, jotka on jäähdytettyinä tai jäähdyttämättöminä
säilötty kaasuseokseen, joka on koostumukseltaan erilaista kuinilmakehän ilma, ja munat, jotka on muulla tavalla säilöntäkäsitelty.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 7
▼B
▼B
7 artikla
C-luokan munat ovat munia, jotka eivät täytä A- ja B-luokan munille
asetettuja vaatimuksia. Ne soveltuvat ainoastaan direktiivin 89/437/ETY
6 artiklanmukaisesti hyväksyttyjenelin tarviketeollisuudenyritysten
käyttöön tai muiden kuin elintarviketeollisuuden yritysten käyttöön.
8 artikla
A-luokan munat on luokiteltava painon mukaan seuraavasti:
— luokka 0: 75 grammaa ja enemmän,
— luokka 1: 70-75 grammaa,— luokka 2: 65-70 grammaa,— luokka 3: 60-65 grammaa,— luokka 4: 55-60 grammaa,
— luokka 5: 50-55 grammaa,
— luokka 6: 45-50 grammaa,— luokka 7: vähemmänkuin45 grammaa.
9 artikla
Leimattaessa A-luokanmun ia asetuksen(ETY) N:o 1907/90 7 artiklan
säännösten mukaisesti on noudatettava seuraavaa:
— A-luokan tunnuksena on ympyrä, joka on läpimitaltaan vähintään 12
millimetriä,
— painoluokan tunnuksena on 2-3 millimetrin korkuinen numero, joka
merkitään edellä mainitun ympyrän sisään,
— pakkaamon tunnusnumero koostuu vähintään kolmesta numerosta ja
on vähintään 5 millimetrin korkuinen,
— päivämäärät merkitäänvähin tään5 millimetrinkorkuisinkirjaiminja
numeroin käyttäen liitteessä I lueteltuja merkintöjä, joiden jälkeenmerkitään päivä ja kuukausi 14 artiklan säännösten mukaisesti.
10 artikla
1. B-luokan munien laatuluokituksen tunnusmerkit ovat:
a) ”munissa, joita ei ole jäähdytetty eikä säilötty” läpimitaltaan
vähintään 12 millimetrin suuruinen ympyrä, jonka sisällä on
vähintään 5 millimetrin korkuinen antiikvakirjain B,
b) ”jäähdytetyissä munissa” tasasivuinen kolmio, jonka sivut ovat
vähintään 10 millimetrin pituiset,
c) ”säilötyissä munissa” vinoneliö, jonka lävistäjät ovat 16 ja 7
millimetrinpituiset.
Jäähdytettävät tai muuten säilöttävät munat on merkittävä ennen
toimenpiteitä b ja c alakohdan mukaisesti.
Munat, jotka säilötään kalkkiin, on kuitenkin merkittävä vasta säilönnän
jälkeen.
2. Munien C-laatuluokan tunnusmerkki on läpimitaltaan vähintään 12
millimetrin suuruinen ympyrä, jonka sisällä on vähintään 5 millimetrinkorkuinen antiikvakirjain C.
3. Sen estämättä, mitä edellä säädetään, suoraan elintarviketeollisuu-
delle toimitettavia B- ja C-luokan munia ei tarvitse merkitä, jos niidenpakkauksiinonselvästi merkitty tämä käyttötarkoitus.
11 artikla
1. Edellä 9 ja 10 artiklan säännösten mukaisten tunnusmerkkien sekä
16, 17, 18 ja 19 artiklan mukaisesti muniin tehtävien merkintöjen on
oltava helposti luettavat.
2. Munat on leimattava keittämistä kestävällä lähtemättömällä värillä.
Käytettävän tuotteen on oltava voimassa olevien, ihmisravinnoksitarkoitettuihin elintarvikkeisiin sallittavia väriaineita koskeviensäännösten mukainen.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 8
▼B
12 artikla
1. Pakkausten, niiden sisämateriaali mukaan lukien, on oltava
iskunkestäviä, kuivia, puhtaita ja hyväkuntoisia sekä sellaisista materi-
aaleista valmistettuja, että ne suojaavat munia vierailta hajuilta ja laadun
muuttumisenvaaralta.
2. Munien kuljetukseen ja lähetykseen tarkoitettuja suurpakkauksia,
niiden sisämateriaali mukaan lukien, ei saa käyttää uudelleen, elleivät neole uudenveroisia ja täytä 1 kohdassa tarkoitettuja tekn isiä vaatimuksiaja hygieniavaatimuksia. Uudelleen käytettävissä suurpakkauksissa ei saa
olla mitäänaikaisempia, mahdollisesti harhaanjohtavia merkin töjä.
3. Pienpakkauksia ei saa käyttää uudelleen.4. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 11 artiklan2 kohdassa tarkoitettu
poikkeus koskee 20 kilometrinsäteellä pakkaamosta tapahtuviatoimituksia ja päivittäisiä määriä, jotka ovat pienempiä kuin 3 600munaa toimitusta tai 360 munaa ostajaa kohti. Pakkaamon nimi, osoiteja numero sekä munien lukumäärä, laatu, painoluokka ja luokittelupäivä
onmerkittävä saateasiakirjoihin .
13 artikla
1. Munat on varastoitava puhtaissa, kuivissa tiloissa, joissa ei ole
vieraita hajuja.
2. Kuljetuksen ja varastoinnin aikana munat on pidettävä puhtaina,
kuivina ja vierailta hajuilta suojattuina, ja niitä on suojattava tehokkaastiiskuilta sekä säänja valonvaikutuksilta.
3. Varastoinnin ja kuljetuksen aikana munat on suojattava suurilta
lämpötilanvaihteluilta.
14 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 10 ja 15 artiklassa tarkoitettu
vähimmäissäilyvyysajan merkintä on tehtävä neuvoston direktiivin(ETY) N:o 79/112/ETY(
1) 9 artiklan2 kohdanmukaisesti pakkaamisen
yhteydessä ja siinä on oltava yksi tai useampi seuraavista maininnoista:
— Consúmase preferentemente antes del …,
— Mindst holdbar til …,
— Mindestens haltbar bis …,
—Ανάλωση κατά προτίµηση πριν από …,
— Best before …,— À consommer de préférence avant le …,— Da consumarsi preferibilmente entro …,— Tenmin ste houdbaar tot …,— A consumir de prefêrencia antes de …,
— Parasta ennen …,
— Bäst före ….
Tällöinpäivämäärä merkitäänkahdella lukusarjalla, jotka ilmaisevat
seuraavassa järjestyksessä:
— päivän: 1-31,
— kuukauden: 1-12.
2. Suurpakkausten ja pienpakkausten ulkopinnassa, myös silloin kun
ne ovat suurpakkausten sisällä, on oltava selvästi näkyvissä ja luettavissamerkintä, jossa suositellaan munien säilyttämistä jäähdytettyinä ostonjälkeen.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 9
(1) EYVL N:o L 33, 8.2.1979, s. 1▼M3
▼M5
▼M3
▼M3
3. Munien irtomyynnin osalta 2 kohdassa tarkoitettua merkintää
vastaava merkintä on tehtävä siten, että se on kuluttajalle selkeästinähtävissä ja yksiselitteinen.
15 artikla
Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 10 ja 15 artiklassa tarkoitettuun
pakkauspäivämääränmerkin täänsisältyy yksi tai useampi seuraavista
maininnoista sekä 14 artiklan 1 kohdan toisessa alakohdassa tarkoitetutkaksi lukusarjaa:
— Embalado el: …,
— Pakket den: …,— Verpackt am: …,—Ηµεροµηνία συσκευασίας: …,
— Packing date: …,
— Emballé le: …,— Data d'imballaggio: …,— Verpakt op: …,— Embalado em: …,
— Pakattu: …,
— Förpackat den: ….
16 artikla
1. Vähimmäissäilyvyysajanja/tai pakkauspäivämääränlisäksi toimija
voi pakkaamisen yhteydessä merkitä muniin, niitä sisältäviin pakkauk-
siintai sekä mun iinettä pakkauksiinviimeisensuositellun
myyntipäivän.
2. Viimeinen suositeltu myyntipäivä on merkintä viimeisestä
päivästä, jona munia saa tarjota myyntiin kuluttajille, minkä jälkeenseuraa seitsemänpäivänkohtuullin ensäilytysjakso. Päivämäärä onmääritettävä siten, että A-luokan munat säilyttävät 5 artiklan 1 kohdassa
kuvatut ominaisuudet mainitun säilytysajan loppuun saakka, kun ne
säilytetäänoikein . Vähimmäissäilyvyysaika vastaa säilytysajanloppu-mista.
Maininnan sanamuodon on oltava sellainen, että päivämäärän merkitys
onselvä.
3. Toimija voi pakkaamisen yhteydessä merkitä pakkauksiin munin-
tapäivämäärän, jolloin merkintä on tehtävä myös pakkausten sisältämiinmuniin. Munintapäivä voidaan kuitenkin leimata muniin myös tuotan-
totilalla.
4. Tässä artiklassa tarkoitettujenpäivämäärienmerkitsemiseksi
muniin sekä tehtäessä pakkauksiin lisämerkintä viimeisestä suositellustamyyntipäivästä ja munintapäivästä olisi käytettävä yhtä tai useampaaliitteessä I esitettyä ilmausta.
5. Tässä artiklassa tarkoitetut päivämäärät merkitään14 artiklan1
kohdantoisessa alakohdassa esitetyllä kahdella lukusarjalla.
17 artikla
Kun munintapäivämäärä on ►
M316◄artiklan säännösten mukai-
sesti merkitty muniin ja niitä sisältäviin pakkauksiin, sovelletaan
seuraavia edellytyksiä:
1 Pakkaamojenonkirjattava erikseen :
— jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen tekemän tarkastuksen
perusteella hyväksyttävien näitä munia toimittavien tuottajiennimet ja osoitteet,
— edellä mainitun viranomaisen pyynnöstä kunkin tuottajan pitämien
munivien kanojen lukumäärä.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 10
▼M5
▼B
▼M2
▼M2
2 Edellä 1 kohdassa tarkoitetut tuottajat onsenjälkeentarkastettava
säännöllisesti. Näiden on kirjattava:
— munivien kanojen hankintapäivä, ikä hankintaajankohtana sekä
lukumäärä kanalakohtaisesti,
— kunkin kanalan päivittäinen munantuotanto,— ostajakohtaisesti niiden toimitettujen munien lukumäärä tai paino,
joihin on merkittävä munintapäivä tai joihin munintapäivä onleimattu jo tuotantotilalla, sekä ostajien nimet ja osoitteet sekäpakkaamonn umero.
3 Munat, joihin on merkittävä munintapäivämäärä, on toimitettava
pakkaamoihin sinetöidyissä kuljetuslaatikoissa, elleivät tuotantoyk-siköt sijaitse samalla paikkakunnalla kuin pakkaamot. Näiden munien
toimitukset sekä sellaisten munien toimitukset, joihin munintapäivä
on leimattu jo tuotantotilalla, on varustettava seuraavilla tunnistetie-doilla:
— munintapäivä,
— tuottajan nimi, osoite ja numero sekä sen kanalan viitekoodi, josta
munat ovat lähtöisin,
— lähetyspäivä,
— toimitukseen sisältyvien munien lukumäärä tai paino.
Nämä tiedot onmerkittävä kuljetuslaatikoihinja saateasiakirjoihin ;
viimeksi mainittuja on säilytettävä pakkaamossa vähintään kuudenkuukaudenajan .
4 Edellä 3 kohdassa tarkoitetut kuljetuslaatikot onavattava pakkaa-
mossa välittömästi ennen luokittelun aloittamista. Kaikki yhdestäkuljetuslaatikosta puretut munat luokitellaan ja pakataan keskeytyk-settä. Jos muniin merkitään munintapäivä, se on tehtävä luokittelun
aikana tai välittömästi sen jälkeen.
5 Jos pakkaamot saavat toimituksia omista, samalla paikkakunnalla
sijaitsevista tuotantoyksiköistään, eikä munia ole pakattu sinetöityihinkuljetuslaatikoihin, munat on:
— leimattava munintapäivänä munintapäivällä. Muuna kuin
työpäivänä munitut munat voidaan kuitenkin leimata tätä päivääseuraavana ensimmäisenä työpäivänä yhdessä tänä työpäivänä
munittujen munien kanssa merkitsemällä munintapäiväksi tämä
työpäivä,
tai
— luokiteltava ja pakattava 1 artiklan 6 kohdan säännösten
mukaisesti,
tai
— toimitettava muihin pakkaamoihin tai teollisuudelle muninta-
päivänä tai sitä seuraavana ensimmäisenä työpäivänä, josmunintapäivä on muu kuin työpäivä.
Jos pakkaamot saavat munatoimituksia myös ulkopuolisilta tuottajilta,
joiden ei tarvitse merkitä munintapäivää, nämä munat on varastoitava
ja käsiteltävä erikseen. Pakkaamoiden on pidettävä päivittäin kirjaanäiden munien vastaanotosta tai keruusta ja luokituksesta.
6 Pakkaamojenonkirjattava erikseenseuraavat tiedot:
— päivittäiset tuottajakohtaiset määrät niiden pakkaamoon saapuvien
munien osalta, joihin on merkittävä munintapäivä tai joihinmunintapäivä on leimattu jo tuotantotilalla, sekä tuottajan nimi,
osoite ja rekisterinumero,
— näiden munien päivittäinen laatu- ja painoluokitus,
— myytyjen munien lukumäärä tai paino painoluokittain ja ostaja-
kohtaisesti ja ostajann imi ja osoite.
7 Edellä 1 kohdassa tarkoitetut tuotantoyksiköt ja pakkaamot on
tarkastettava vähintään kerran kahdessa kuukaudessa.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 11
▼B
18 artikla
1.►M2Tuotantotavan merkitsemiseksi asetuksen (ETY) N:o 1907/
90 10 artiklan3 kohdanmukaisesti, lukuunottamatta orgaan ista tai
biologista tuotantoa, olisi A-luokan munissa ja näitä munia sisältävissä
pienpakkauksissa käytettävä yksinomaan alla olevia ilmauksia ja jokatapauksessa ainoastaan, jos liitteessä II vahvistetut keskeiset edellytyksettäytetään ◄:
pakkauksissa: munissa:
a) Huevos de gallinas camperas Camperas
Æg fra fritgående høns Fritgående
Eier aus Freilandhaltung FreilandΑυγά ελεύθερης βοσκής Ελεύθερης βοσκής
Free range eggs Free range
Œufs de poules élevées enlibre parcours Libre parcoursUova di allevamento all'aperto - sistema
estensivoAperto estensivo
Eieren van hennen met vrije uitloop -
extensief systeemVrije uitloop - extensief
Ovos de galina criada ao ar livre Ar livre
Ulkokanojen munia UlkokanalastaÄgg från utehöns Utehöns,
b) Huevos de gallinas criadas en parque Parque
Æg fra fritgående høns - intensivt system Fritgående - int.
Eier aus intensiver Auslaufhaltung Auslauf
Αυγά περιορισµένης βοσκής Περιορισµένης βοσκήςSemi-intensive eggs Semi-intensiveŒufs de poules élevées enpleinair Pleinair
Uova di allevamento all'aperto Aperto
Eieren van hennen met vrije uitloop Vrije uitloopOvos de galinha criada em parque Parque
Ulkokanojen munia, voimaperäinen tuotanto Ulkokanalasta voimaperäinen
tuotanto
Ägg från utehöns, intensivt Utehöns int.,
c) Huevos de gallinas explotadas en el suelo Suelo
Skrabeæg Skrabeæg
Eier aus Bodenhaltung BodenhaltungΑυγά δαπέδου µε στρωµνή ∆απέδου -στρωµνή
Deep litter eggs Deep litter
Œufs de poules élevées au sol Poules au sol
Uova di galline allevate a terra Allevate a terraScharreleierenScharrelei
Ovos de cama Cama
Lattiakanojen munia LattiakanalastaÄgg från golvhöns Golvhöns,1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 12
▼M5
▼M5
pakkauksissa: munissa:
d) Huevos de gallinas criadas en aseladero Aseladero
Æg fra volierehønsehold VoliereEier aus Volierenhaltung Voliere
Αυγά κλιµακωτής σχάρας Κλιµακωτής σχάρας
Perchery eggs (Barneggs) Perchery (Barn )Œufs de poules élevées sur perchoirs PerchoirsUova di galline allevate in voliera Voliera
Volière-eierenVolière
Ovos de capoeira CapoeiraLattiakanojen munia, voimaperäinen tuotanto Lattiakanalasta voimaperä-
inen tuotanto
Ägg från golvhöns, intensivt Golvhöns, int.
Irtomyynnin yhteydessä näitä tuotantotavan merkintöjä saa käyttää
ainoastaan, jos yksittäiset munat on merkitty vastaavalla merkillä.
2. Pakkaamojen, joilla on oikeus käyttää 1 kohdassa mainittuja
ilmaisuja, onkirjattava erikseentuotan totapakohtaisesti:
— jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen tekemän tarkastuksen
perusteella rekisteröitävientällaisia mun ia toimittavientuottajiennimet ja osoitteet,
— edellä mainitun viranomaisen vaatimuksesta kunkin tuottajan
pitämien munivien kanojen lukumäärä.
Mainitut tuottajat on myöhemmin tarkastettava säännöllisesti. Näiden on
pidettävä kirjaa munivien kanojen hankintapäivästä ja -iästä sekälukumäärästä kanalajärjestelmäkohtaisesti sekä päivittäin tuotettujen ja
toimitettujen munien lukumäärästä, lähetyspäivästä ja ostajien nimistä.
Kunkin jäsenvaltion on ennen 1 päivää tammikuuta 1993 toimitettava
muille jäsenvaltioille ja komissiolle sen alueella rekisteröidyistätuottajista tuotantotapakohtainen luettelo, jossa on kunkin tuottajannimi, osoite ja annettu numero. Kaikista tähän luetteloon tehtävistämuutoksista onjokaisenkalen terivuodenalussa ilmoitettava toisille
jäsenvaltioille ja komissiolle.
3. Edellä 4 artiklan4 kohdanmukaisesti jäsen valtioidenon
toimitettava muille jäsenvaltioille ja komissiolle luettelo niiden alueella
toimivista näin rekisteröidyistä pakkaamoista ja kaikki tähän luetteloontehdyt muutokset.
4. Edellä 1 kohdassa tarkoitetut munat on toimitettava pakkaamoihin
kuljetuslaatikoissa, joissa on jokin 1 kohdassa mainituista merkinnöistä
yhdellä tai useammalla yhteisönkielellä. Toimituksiinonmerkittävätuottajan nimi ja osoite, munien laji, lukumäärä tai paino sekä lähetys- jatoimituspäivä, ja pakkaamononpidettävä viikoittainajantasalla tiedottoimituksista ja varastosta.
5. Edellä 1 kohdassa tarkoitetut munat on luokiteltava ja pakattava
ainoastaan päivinä, jotka ilmoitetaan jäsenvaltion toimivaltaiselleviranomaiselle vähintään yhtä työpäivää aikaisemmin. Nämä munat onpidettävä selvästi erillään muista munista varastoinnin, luokittelun japakkaamisenaikan a.
6.►
M2Edellä 2 kohdassa tarkoitettujenpakkaamojenonkirjattava
erikseen päivittäinen laatu- ja painoluokittelu sekä 1 kohdan mukaisestimerkittyjen munien ja pienpakkausten myynti, ja tietoihin on sisällyttäväostajan nimi ja osoite, pakkausten lukumäärä, myytyjen munienlukumäärä tai paino painoluokka- ja toimituspäiväkohtaisesti sekä1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 13
▼M2
▼B
▼M2
▼B
▼B
viikoittainen luokiteltujen munien varastot. Myyntikirjanpidon asemesta
pakkaamot voivat kuitenkin koota yhteen laskut ja lähetyslistat ja tehdäniihin 1 kohdan mukaiset merkinnät. ◄
7. Munien suurpakkauksissa tai 1 kohdan mukaisesti merkityissä
pienpakkauksissa on oltava jokin 1 kohdassa mainituista merkinnöistä.
8. Edellä 1-7 kohdan säännöksiä sovelletaan, sanotun kuitenkaan
rajoittamatta liitteessä esitettyjä vähimmäisvaatimuksia laajempiakansallisia toimenpiteitä, joita sovelletaan ainoastaan asianomaisenjäsenvaltion tuottajiin, jos kyseiset toimenpiteet ovat sopusoinnussa
yhteisön oikeuden kanssa ja munien kaupan pitämisen yhteisten
vaatimustenmukaiset.
9. Edellä 8 kohdassa tarkoitetut kansalliset toimenpiteet on annettava
tiedoksi komissiolle.
10. Jäsenvaltion on toimitettava milloin tahansa komission pyynnöstä
kaikki tiedot, joita tarvitaanarvioitaessa tässä artiklassa tarkoitettujentoimenpiteiden sopusointuisuutta yhteisön oikeuden kanssa ja niiden
munien kaupan pitämisen yhteisten vaatimusten mukaisuutta.
19 artikla
1. Merkittäessä alkuperä A-luokan muniin tai niitä sisältäviin
pienpakkauksiin asetuksen (ETY) N:o 1907/90 10 artiklan 3 kohdan
mukaisesti, voidaan käyttää mainintoja tai tunnusmerkkejä, jotkaviittaavat jäsenvaltioon tai hallinnolliseen tai muuhun alueeseen, jonkaon määrittänyt sen jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen, jossamunat on tuotettu. Munien irtomyynnissä näitä munien alkuperää
koskevia merkintöjä saa käyttää ainoastaan, jos kukin muna on merkitty
asianmukaisella maininnalla tai tunnusmerkillä.
2. Pakkaamojen, jotka käyttävät 1 kohdassa tarkoitettuja mainintoja
tai tunnusmerkkejä, on kirjattava yksityiskohtaiset tiedot toimituksistaniiden alkuperän mukaan, ja tietoihin on sisällyttävä tuottajan nimi jaosoite, munien lukumäärä tai paino ja toimituspäivä. Tuottajan on
pidettävä ajan tasalla olevaa luetteloa munivien kanojen lukumäärästä ja
iästä, tuotetuista ja toimitetuista munista, lähetyspäivistä ja ostajiennimistä.
3. Edellä 2 kohdassa tarkoitettujenpakkaamojenonkirjattava
erikseentiedot päivittäisestä laatu- ja pain oluokittelusta sekä 1 kohdassatarkoitetuilla maininnoilla tai tunnusmerkeillä merkittyjen munien japienpakkausten myynnistä, ja tietoihin on sisällyttävä ostajan nimi ja
osoite, pakkausten lukumäärä, myytyjen munien lukumäärä tai paino ja
toimituspäivä, sekä viikottainen varastotilanne.
Näidentietojenkirjaamisenasemesta pakkaamot voivat kuiten kinkoota
yhteenlaskut ja lähetyslistat ja tehdä n iihin1 kohdassa tarkoitetutmerkinnät.
4. Suurpakkauksissa, jotka sisältävät 1 kohdassa tarkoitetuilla main-
innoilla tai tunnusmerkeillä merkittyjä munia tai pienpakkauksia, on
oltava samat maininnat tai tunnusmerkit.
20 artikla
1. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava muille jäsenvaltioille ja komis-
siolle:
— 17, 18 ja 19 artiklan säännösten soveltamiseksi käytettävistä
tarkastusmenetelmistä,
— vuosittain 1 päivään huhtikuuta mennessä edellisenä kalenterivuonna
tuotannossa olleiden munivien kanojen keskimääräinen
lukumäärä(
1), toimitettujen munien lukumäärä tai paino 18 artiklan
2 ja 4 kohdan mukaisesti kirjattuina sekä myytyjen munienlukumäärä tai paino 18 artiklan 6 kohdan mukaisesti kirjattuna.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 14
(1) Tuotannossa olevien munivien kanojen keskimääräinen lukumäärä =
hankittujen kanojen määrä × munintaviikot
52
▼B
2. Jäsenvaltioissa tehtyjä tarkastuksia käsitellään säännöllisesti
asetuksen(ETY) N:o 2771/75 18 artiklassa vahvistettua men ettelyänoudattaen.
21 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 11 artiklassa tarkoitettujenn auhan
ja etiketinonoltava valkoiset ja tämänn auhanja tämänetiketinmerkinnät on painettava mustalla.
2. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 10 artiklassa säädettyjentietojen
lisäksi näissä mahdollisesti numeroiduissa nauhoissa ja etiketeissä on
oltava toimivaltaisen viranomaisen määräämä virallinen merkki. Jäsen-valtioiden on 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava yksi taiuseampia mallikappaleita nauhasta ja etiketistä muille jäsenvaltioille jakomissiolle.
22 artikla
1. Seuraavat munat on pidettävä kaupan pakkauksissa, jotka on
varustettu keltaisella nauhalla tai etiketillä, jota ei voi käyttää uudelleenpakkauksenavaamisenjälkeen :
a) asetuksen(ETY) N:o 1907/90 2 artiklan2 kohdanb alakohdassa
tarkoitetut muut kuinA-, B- tai C-luokanmun at;
b) A- ja B-luokan munat, joilla ei enää ole kyseisen luokan
ominaisuuksia, mutta joita ei ole luokiteltu uudelleen;
c) C-luokanmun at.
2. Edellä 1 kohdassa tarkoitettujenn auhojentai etikettienonoltava
toimivaltaisen viranomaisen vahvistaman mallin mukaisia. Jäsenval-tioiden on 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava muillejäsenvaltioille ja komissiolle yksi tai useampia mallikappaleita nauhasta
ja etiketistä. Niissä onoltava selvästi n äkyvissä ja helposti luettavissa
mustalla tekstillä:
a) munat lähettäneen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
b) pakattujen munien lukumäärä tai nettopaino;
c) merkintä ”MUNIA ELINTARVIKETEOLLISUUDELLE”, mustilla
2 senttimetrin korkuisilla isoilla kirjaimilla yhdellä tai useammalla
yhteisönkielellä.
23 artikla
1. Asetuksen(ETY) 1907/90 1 artiklan2 kohdassa tarkoitetut
teollisuusmunat on pidettävä kaupan punaisella nauhalla tai etiketillä
varustetuissa pakkauksissa.
2. Edellä 1 kohdassa tarkoitetunn auhantai etiketinonoltava
toimivaltaisen viranomaisen vahvistaman mallin mukainen. Jäsenval-tioiden on 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava muillejäsenvaltioille ja komissiolle yksi tai useampia mallikappaleita nauhastaja etiketistä. Nauhassa ja etiketissä onoltava:
a) vastaanottajayrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
b) lähettäjäyrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
c) merkintä ”teollisuusmunia” mustilla 2 senttimetrin korkuisilla isoilla
kirjaimilla ja merkintä ”ihmisravinnoksi soveltumattomia”mustillavähintään 0,8 senttimetrin korkuisilla kirjaimilla yhdellä tai useam-malla yhteisönkielellä.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 15
▼M3
▼B
▼M2
▼B
▼M2
24 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 12 artiklassa tarkoitetunn auhantai
etiketin on oltava painettu tai kiinnitetty siten, ettei se peitä
pakkauksessa olevia tietoja. Ilmaisu ”ekstra” on painettava nauhaan tai
etikettiin valkoisella vähintään 1 senttimetrin korkuisella kursiivitek-stillä, jonka jälkeen on oltava kaksi 14 artiklan 1 kohdan toisessaalakohdassa tarkoitettua lukusarjaa, jotka osoittavat pakkaamistaseuraavan seitsemännen päivän tai munintapäivää seuraavanyhdeksännen päivän.Jos pakkauspäivämäärä on merkitty pakkaukseen,
edellä mainittu merkintä voidaan korvata seuraavasti: ”ekstra seitsemän
päivänajanpakkaamisesta”.
Jos munintapäivämäärä on merkitty pakkaukseen, edellä mainittu
merkintä voidaan korvata seuraavasti: ”ekstra yhdeksän päivän ajanmunintapäivästä”.
Sanan ”ekstra” jälkeen voi olla sana ”tuore”.2. Jos 1 kohdassa tarkoitettua nauhaa tai etikettiä ei voida irrottaa
pakkauksesta, pakkaus onpoistettava myyn tipaikalta viimeistäänseitsemäntenä päivänä pakkaamisesta tai yhdeksäntenä päivänä munin-nasta ja munat on pakattava uudelleen.
3. ”Ekstra”-maininnalla varustettuja pienpakkauksia sisältävissä suur-
pakkauksissa onoltava 2 sen ttimetrinkorkuisinisoinmustinkirjaimin
maininta ”PAKKAUS SISÄLTÄÄ PIENIÄ ’EKSTRA’-PAKKAUKSIA” yhdellä tai useammalla yhteisönkielellä.
25 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 8 artiklan2 kohdanmukaisesti
uudelleenluokiteltuja munia saa pitää kaupan pakkauksissa, joissa neovat olleet ennen uudelleenluokittelua. Jos ne pakataan uudelleen,kussakinpakkauksessa saa olla ain oastaanyhdestä erästä peräisinoleviamunia.
2. Suurpakkaustenn auhassa tai etiketissä onoltava mustilla kirjai-
milla selvästi näkyvissä ja täydellisesti luettavissa vähintään seuraavat
tiedot:
a) sen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite, joka on luokitellut munat
uudelleen tai antanut luokitella ne uudelleen;
b) munat alun perin pakanneen pakkaamon tunnusnumero tai maahan
tuotujenmun ienalkuperämaa;
c) laatu- ja painoluokka;
d) pakattujenmun ienlukumäärä;
e) — A-luokan munien osalta: alkuperäinen vähimmäissäilyvyysaika ja
sen alla sana ”uudelleenluokiteltu”;
— muihin luokkiin kuuluvien munien osalta: sana ”pakkaus-
päivämäärä”, jonka jälkeen ensimmäisen pakkauskerran
päivämäärä ja niiden alla sana ”uudelleenluokiteltu” ja uudel-
leenluokittelun päivämäärä 14 artiklan 1 kohdan toisessaalakohdassa määritellynmerkin tätavanmukaisesti;
f) jäähdytettyjen tai säilöttyjen munien jäähdytystä tai säilöntämene-
telmää koskevat tiedot selväkielisinä ja antiikvakirjaimin.
3. Uudelleenluokiteltujen munien pienpakkauksissa saa olla
ainoastaan 2 kohdassa säädetyt kirjaimin merkityt maininnat selvästinäkyvissä ja täydellisesti luettavissa; jos alkuperäisiä pakkauksiakäytetään uudelleen, vanhentuneet tiedot on peitettävä. Lisäksi pien-pakkauksissa voi olla senyrityksentavaramerkki, joka onluokitellutmunat uudelleen tai antanut luokitella ne uudelleen.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 16
▼M6
▼M2
▼B
▼M3
▼B
▼B
26 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 8 artiklan2 kohdassa säädettyä
tapausta lukuunottamatta pakatut mun at voidaanpakata uudelleenmuihin suur- tai pienpakkauksiin ainoastaan pakkaamoissa. Kussakinpakkauksessa saa olla munia ainoastaan yhdestä erästä.
2. Suurpakkaustenn auhassa tai etiketissä onoltava mustinkirjaimin
selvästi näkyvissä ja täydellisesti luettavissa ainakin seuraavat tiedot:
a) sen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite, joka on pakannut munat
uudelleen tai pakkauttanut ne uudelleen;
b) sen pakkaamon tunnusnumero, joka on pakannut munat uudelleen;
c) laatu- ja painoluokka;
d) pakattujenmun ienlukumäärä;
e) — A-luokan munien osalta: alkuperäinen vähimmäissäilyvyysaika ja
sen alla sana ”uudelleenpakattu”;
— muihin luokkiin kuuluvien munien osalta: sana ”pakkaus-
päivämäärä”, jonka jälkeen ensimmäisen pakkauskerranpäivämäärä ja niiden alla sana ”uudelleenpakattu” ja uudelleen-pakkaamisenpäivämäärä 14 artiklan1 kohdantoisessaalakohdassa määritellynmerkin tätavanmukaisesti;
f) jäähdytettyjen tai säilöttyjen munien jäähdytystä tai säilöntämene-
telmää koskevat tiedot selväkielisinä ja antiikvakirjaimin;
g) munat alun perin pakanneen pakkaamon tunnusnumero tai maahan
tuotujenmun ienalkuperämaa.
3. Uudelleenluokiteltuja munia sisältävissä pienpakkauksissa saa olla
ainoastaan 2 kohdassa säädetyt kirjaimin tehdyt merkinnät selvästinäkyvissä ja täydellisesti luettavissa. Lisäksi pienpakkauksissa voi ollasen yrityksen tavaramerkki, joka on pakannut munat uudelleen taipakkauttanut ne uudelleen. Ilmaisua ”ekstra” ei saa käyttää.
4. Tämän asetuksen 1 artiklan 6 ja 7 kohdan säännöksiä sovelletaan.
27 artikla
1. Tämän asetuksen 21 artiklan säännöksiä sovelletaan 25 ja 26
artiklassa säädettyihin nauhoihin ja etiketteihin. Mallit on toimitettava 1
päivään kesäkuuta 1991 mennessä.
2. Jos alkuperäisiä pakkauksia käytetäänuudelleen luokitteluunja
uudelleenpakkaukseen, niitä pidetään 12 artiklan 2 kohdan mukaisesti
uudelleenkäytettyinä.
3. Tämänasetuksen12 artiklan2 kohdanmukaisesti uudelleen käy-
tettyjensuurpakkaustenn auhoissa tai etiketeissä aikaisemminolleettiedot on peitettävä kokonaan uusilla nauhoilla tai uusilla etiketeillä
taikka tehtävä muulla tavalla lukukelvottomiksi.
4. Suurpakkauksissa voi olla yksi tai useampi sellainen maininta,
joita on niiden sulkemiseen käytettävissä nauhoissa tai etiketeissä.Lisäksi suurpakkauksissa voi olla senyrityksentavaramerkki, joka on
pakannut munat uudelleen tai pakkauttanut ne uudelleen.
28 artikla
Tässä asetuksessa määritellyt muniin tai pakkauksiin merkittävät
maininnat on ilmaistava:
— lopulliselle kuluttajalle myytäessä neuvoston direktiivin 79/112/
ETY(
1) 14 artiklanmukaisesti kielellä, jota ostaja helposti ymmärtää
siinä jäsenvaltiossa, jossa tämä kaupan pitäminen tapahtuu; tämä1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 17
(1) EYVL N:o L 33, 8.2.1979, s. 1▼M3
▼B
▼M1
▼M1
säännös ei estä ilmoittamasta edellä tarkoitettuja tietoja usealla
kielellä;
— muissa tapauksissa yhdellä tai useammalla yhteisönkielellä.
29 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 19 artiklan2 kohdassa säädettyjä
päätöksiä ei saa tehdä, ellei tarkastusta ole tehty 2-5 kohdan säännösten
mukaisesti.
2. Jos munat ovat suurpakkauksessa, joka ei sisällä pienpakkauksia,
näytteinä on tarkastettava vähintään seuraavat munien lukumäärät:
Eränmun ienlukumääräTarkastettavienmun ienlukumäärä
prosenttia erästämunien
lukumäärä
vähintään
1 - 180 100 -
181 - 1 800 15 180
1 801 - 3 600 10 270
3 601 - 10800 5 360
10801 - 18000 4 540
18001 - 36000 3 720
36001 - 360000 1,5 1080
enemmän kuin 360000 0,5 5400
3. Jos munat ovat pienpakkauksissa, myös jos nämä sisältyvät
suurpakkauksiin, näytteinä on tarkastettava vähintään seuraavatpakkaustenja mun ienlukumäärät:
Eränmun ienlukumääräTarkastettava
pienpakkauksista,
prosentteinaTarkastettava-
munia tarkastettua
pakkausta kohti,
prosentteina
1 - 180 100 100
181 - 1 800 15 100
1 801 - 3 600 10 100
3 601 - 10800 5 100
10801 - 18000 4 100
18001 - 36000 3 100
36001 - 360000 1,5 100
enemmän kuin 360000 0,5 100
4. Enintään 18000 munan eristä tarkastettavat munat on valittava
vähintään 20 prosentista suurpakkauksia.
Enemmän kuin 18 000 munaa käsittävistä eristä tarkastettavat munat on
valittava vähintään 10 prosentista suurpakkauksia ja vähintäänkymmenestä suurpakkauksesta.
5. Pakkaamattomista munista, jotka asetetaan näytteille tai myyntiin
vähittäiskauppaan, on enintään 180 munan eristä tarkastettava 100prosenttia ja sitä suuremmista eristä 15 prosenttia, aina kuitenkinvähintään 180 munaa.
30 artikla
1. Tarkastuksenpäätyttyä, ja senjälkeenkunerä ontarvittaessa
saatettu asetuksen (ETY) N:o 1907/90 säännösten mukaiseksi, tarkas-
tajan on kiinnitettävä pakkaukseen nauha, jossa on virallinen leima jaseuraavat maininnat:
a) ”Tarkastettu (päiväys) …
(paikkakunta) …”
b) tarkastustoimielimen tarkastajalle myöntämä numero.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 18
▼B
▼B
2. Tarkastusnauhan on oltava valkoinen, ja merkinnät on tehtävä
punaisella värillä. Jos pakkaus on ollut suljettuna ennen tarkastusta, seonsuljettava uudelleentarkastusn auhalla, joka voidaantarvittaessa
kiinnittää alkuperäisen nauhan tai etiketin päälle.
3. Maininnalla ”ekstra” varustettujen pienpakkausten osalta tarkas-
tusnauhassa on oltava 1 kohdassa tarkoitetut maininnat sekä ilmaisu
”ekstra”1 senttimetrin korkuisin kursiivikirjaimin.
31 artikla
1. A-luokanmun ia sisältävää erää tarkastettaessa onhyväksyttävä
seuraavat poikkeamat:
a) pakkaamosta lähtiessä 5 prosentissa munista saa olla laatuvirheitä,
joista enintään:
— 2 prosenttia munista on rikki tai niiden kuori on säröillä niin, että
senerottaa paljaalla silmällä,
— 1 prosentissa munia on liha- tai veritahroja.
Maininnalla ”ekstra” kaupan pidettävissä munissa ei hyväksytä
ilmatilankorkeudenpoikkeamia pakkaus- tai tulliselvitysvaiheentarkastuksissa.
b) muissa kaupan pitämisen vaiheissa 7 prosentissa munia saa olla
laatuvirheitä, joista enintään:
— 4 prosenttia munista on rikki tai niiden kuori on säröillä niin, että
senerottaa paljaalla silmällä,
— 1 prosentissa munia on liha- tai veritahroja.
2. B-luokan munia sisältävässä erässä poikkeamana sallitaan, että 7
prosentissa munista on laatuvirheitä.
3. Jos tarkastettavassa erässä onvähemmänkuin180 mun aa, 1 ja 2
kohdassa mainitut prosenttiluvut on kaksinkertaistettava.
32 artikla
Lukuunottamatta asetuksen(ETY) N:o 1907/90 13 artiklan3 kohdassa
säädettyä tapausta A-luokanmun ia tarkastettaessa hyväksytääntiettymunan yksikköpainon poikkeama. Erässä saa olla korkeintaan 12
prosenttia pakkauksiin merkittyjen painojen viereisiin painoluokkiin
mutta enintään 6 prosenttia seuraavaan alempaan painoluokkaankuuluvia munia.
Jos tarkastettavassa erässä onvähemmänkuin180 mun aa, tämä
prosenttiluku kaksinkertaistetaan.
33 artikla
Painoluokiteltujen A-luokan munien suurpakkausten nettopainon on
oltava vähintään:
— luokka 0: 7,5 kiloa/100 munaa
— luokka 1: 7,1 kiloa/100 munaa— luokka 2: 6,6 kiloa/100 munaa
— luokka 3: 6,1 kiloa/100 munaa
— luokka 4: 5,6 kiloa/100 munaa— luokka 5: 5,1 kiloa/100 munaa
— luokka 6: 4,6 kiloa/100 munaa
— luokka 7: vähimmäispainoa ei toistaiseksi vahvistettu.
34 artikla
Jäsenvaltion, jonka alueella luokitellaan uudelleen toisesta jäsenvaltiosta
maahan tuotu munaerä, on huolehdittava siitä, että päätös uudelleenluo-kittelusta ilmoitetaanvälittömästi kyseiselle jäsen valtiolle ja tämänpyynnöstä sen osoittamalle toimivaltaiselle viranomaiselle.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 19
▼M2
▼B
▼B
35 artikla
Jäsenvaltioiden on 1 päivään tammikuuta 1992 mennessä annettava
tämän asetuksen täytäntöönpanemiseksi toteutetut toimenpiteet tiedoksi
komissiolle.
36 artikla
Kumotaanasetukset (ETY) N:o 95/69 ja 1295/70.
37 artikla
Tätä asetusta sovelletaan1 päivästä hein äkuuta 1991, lukuunottamatta 4
artiklan4 kohtaa, 21artiklan2 kohtaa, 22 artiklan2 kohtaa, 23 artiklan2
kohtaa ja 27 artiklan1 kohtaa, joita sovelletaan1 päivästä kesäkuuta
1991.
Tämä asetus onkaikilta osiltaanvelvoittava, ja sitä sovelletaan
sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 20
▼M3
LIITE I
1Vähimmäissäilyvyysaika:
consumo preferente
Mindst holdbar til
Mind. haltbarΑνάλωση πριν απόBest beforeà cons. de préf. av. tai DCR(
1)
da cons. pref. entrotenm. houdb. totCons. de pref. antes de
parasta ennen
bäst före
2Pakkauspäivä:
emb.
pakketverp.συσκευασίαPackedemb. le
imball. il
verp.emb.
pakattu
förp. den
3Viimeinen suositeltu myyntipäivä:
vender antes
Sidste salgsdatoVerkauf bisΠώληση
Sell by
à vend. préf. av. tai DVR(
1)
data vend. racc.uit. verk. dat.Vend. de pref. antes de
viimeinen myyntipäivä
sista försäljningsdag1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 21
(1) Jos käytetään mainintoja DVR tai DCR, merkintä on tehtävä pakkaukseen siten, että
lyhenteiden merkitys on selvä.▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
4Munintapäivä:
puesta
læggedato
gelegtω οτοκίαLaid
pondu le
deposto ilgelegd
postura
munintapäivä
värpta den1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 22
▼M5
▼B
LIITE II
Vähimmäisvaatimukset, joita sovelletaan 18 artiklan 1 kohdan a, b, c ja d
alakohdassa tarkoitettuja munia tuottaviin siipikarjatuotantotiloihin
a) Munien, joiden pienpakkauksissa on ilmaisu ”laidunkanalan munia”, on oltava
tuotettuja siipikarjatuotantotiloilla, joilla:
— kanoilla on päivällä jatkuvasti mahdollisuus liikkua ulkona,
— maaperä, jolle kanat pääsevät, on enimmäkseen kasvillisuuden peitossa,— kanojen käytössä olevalla alueella on enintään 1 000 kanaa hehtaarilla tai
yksi kana 10 neliömetrillä,
— rakennuksen sisäosa täyttää c tai d alakohdassa esitetyt edellytykset.
b) Munien, joiden pienpakkauksissa on ilmaisu ”laajaperäisesti tuotettuja
munia”, on oltava tuotettuja siipikarjatuotantotiloilla, joilla:
— kanoilla on päivällä jatkuvasti mahdollisuus liikkua ulkona,
— maaperä, jolle kanat pääsevät, on enimmäkseen kasvillisuuden peitossa,— kanojen käytössä olevalla alueella on enintään 4 000 kanaa hehtaarilla tai
yksi kana 2,5 neliömetrillä,
— rakennuksen sisäosa täyttää c tai d alakohdassa esitetyt edellytykset.
c) Munien, joiden pienpakkauksissa on ilmaisu ”lattiakanalan munia”, on oltava
tuotettuja siipikarjatuotantotiloilla, joilla:
— kanojen käytössä olevalla lattiapinnalla on enintään seitsemän kanaa
neliömetrillä,
— vähintään kolmasosa tästä lattiapinnasta on peitetty olkien, puulastujen,
hiekantai turpeenkaltaisella pehkulla,
— riittävän suurta osaa kanojen käytössä olevasta lattiapinnasta käytetään
lintujen ulosteiden keräämiseen.
d) Munien, joiden pienpakkauksissa on ilmaisu ”orsikanalan munia”, on oltava
tuotettuja siipikarjatuotantotiloilla, joilla:
— kanojen käytössä olevalla lattiapinnalla on enintään 25 kanaa neliöme-
trillä,
— rakennuksen sisäosa on varustettu niin pitkillä orsilla, että jokaisella
kanalla on vähintään 15 senttimetriä orsitilaa.1991R1274 — FI — 14.04.1995 — 006.001 — 23