Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
"B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2377/1999,
annettu 9 päivänä marraskuuta 1999,
parsojen kaupan pitämisen vaatimuksista
(EYVL L 287, 10.11.1999, s. 6)
Oikaistu:
"C1 Oikaisu, EYVL L 195, 1.8.2000, s. 64 (2377/1999)1999R2377 — FI — 17.11.1999 — 000.001 — 1
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2377/1999,
annettu 9 päivänä marraskuuta 1999,
parsojen kaupan pitämisen vaatimuksista
EUROOP AN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjestelystä 28
päivänä lokakuuta 1996 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 2200/96 (
1),
sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 1257/1999 (2),
ja erityisesti sen 2 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
1) Parsat kuuluvat asetuksen (EY) N:o 2200/96 liitteessä I mainittuihin
tuotteisiin, joihin on sovellettava kaupan pitämisen vaatimuksia.
Parsojen laatuvaatimuksista annettuun komission asetukseen (ETY)N:o 454/92 (
3), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (EY) N:o
888/97 (4), on tehtävä useita muutoksia. Oikeudellisen selvyyden
turvaamiseksi on syytä kumota asetus (ETY) N:o 454/92 ja muotoillase uudelleen. Avoimuus maailmanmarkkinoilla edellyttää, että tätävarten otetaan huomioon Yhdistyneiden Kansakuntien Euroopan
talouskomission helposti pilaantuvien tuotteiden laatuvaatimusten
asettamista ja laadun kehittämistä käsittelevän työryhmän parsoillesuosittamat vaatimukset.
2) Parsojen koon määritystavan yksinkertaistaminen on suotavaa sen
saattamiseksi yhteensopivaksi tuotanto- ja kaupanpitämisolosuhteiden
kehityksen ja erityisesti tukkukaupan ja kuluttajien vaatimusten
kanssa. Tämä yksinkertaistaminen sisältää parsan maksimipituudenmäärittämisestä annettujen ehtojen poistamisen, parsojen halkaisijaanperustuvan koonmääritystaulukon lieventämisen ja vihreiden sekä
violettien vihreiden parsojen vähimmäishalkaisijan alentamisen kol-
meen millimetriin. Näiden muutosten jälkeen ohuita vihreitä parsoja jatriguero-parsoja voidaan pitää kaupan samoilla ehdoilla kuin kaikkia
muitakin parsatyyppejä.
3) Näiden vaatimusten soveltamisella olisi voitava poistaa markkinoilta
laadultaan epätyydyttävät tuotteet, ohjata tuotantoa kuluttajien vaa-
timuksia tyydyttäväksi sekä helpottaa kauppasuhteita tasapuolisenkilpailun pohjalta ja auttaa näin parantamaan tuotannon kannattavuut-
ta.
4) Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa.
Tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, tietty varastointiaika ja tuotteiden
erilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissä biologisesta kehittymisestäja pilaantumisalttiudesta aiheutuvaa laadun heikkenemistä. On syytä
ottaa huomioon nämä muutokset sovellettaessa vaatimuksia lähettä-
misvaihetta seuraavissa kaupan pitämisen vaiheissa. Ekstraluokantuotteissa, joiden on oltava erityisen huolella valikoituja ja pakattuja,voidaan sallia vain vähäinen tuoreuden ja täyden nestejännityksen
väheneminen.
5) Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tuoreiden hedelmien ja
vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
CN-koodiin 0709 20 00 kuuluvien parsojen kaupan pitämisen vaatimukset
ovat liitteessä.
Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa asetukses-
sa (EY) N:o 2200/96 säädetyin edellytyksin.!B
(1) EYVL L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) EYVL L 160, 26.6.1999, s. 80.
(3) EYVL L 52, 27.2.1992, s. 29.
(4) EYVL L 126, 17.5.1997, s. 11.1999R2377 — FI — 17.11.1999 — 000.001 — 2
Lähettämistä seuraavissa vaiheissa tuotteissa voi kuitenkin esiintyä vaatimus-
ten määräyksiin nähden:
— vähäistä tuoreuden ja täyden nestejännityksen vähenemistä,
— muissa kuin ekstraluokkaan luokitelluissa tuotteissa niiden kehityksestä
ja pilaantumisalttiudesta johtuvaa vähäistä heikkenemistä.
2 artikla
Kumotaan asetus (ETY) N:o 454/92.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan seitsemäntenä päivänä sen jälkeen, kun se on
julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä .
Sitä sovelletaan 1 päivästä tammikuuta 2000.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan
kaikissa jäsenvaltioissa.!B1999R2377 — FI — 17.11.1999 — 000.001 — 3
LIITE
PARSOJA KOSKEV AT V AATIMUKSET
I TUOTTEIDEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Asparagus officinalis L. lajikkeiden parsan
versoja, jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseenjalostukseen tarkoitettuja parsoja lukuun ottamatta.
Parsan versot luokitellaan värin mukaan neljään ryhmään.
1. Valkoiset parsat.2. Violetit parsat, joiden verson päiden on oltava väriltään vaaleanpunaisesta
violettiin/purppuranpunaiseen ja osan versosta valkoinen.
3. Violetit/vihreät parsat, jotka ovat väriltään osittain violettia ja vihreää.
4. Vihreät parsat, joiden verson päiden ja suurimman osan versosta on oltava
väriltään vihreitä.
Nämä vaatimukset eivät koske halkaisijaltaan alle 3 mm olevia vihreitä tai
violetteja/vihreitä parsoja eivätkä halkaisijaltaan alle 8 mm olevia valkoisia taivioletteja parsoja, jotka on pakattu tasalaatuisiin nippuihin tai yksittäispak-kauksiin.
II LAATUA KOSKEV AT SÄÄNNÖKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä parsojen laatu kauppakunnostuksen ja
pakkaamisen jälkeen.
A. Vähimmäisvaatimukset
Kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat
huomioon ottaen parsojen on kaikissa luokissa oltava:
— eheitä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten
pilaantuneet ravinnoksi kelpaamattomiksi, ei sallita,
— vailla sopimattoman pesun aiheuttamia vahinkoja (versot voidaan
pestä, mutta niitä ei saa liottaa),
— puhtaita, lähes vailla näkyviä vieraita aineita,— tuoreen näköisiä ja hajuisia,— lähes vailla tuholaisia,
— lähes vailla tuholaisten aiheuttamia vioittumia,
— lähes vailla ruhjoutumia,— vailla epätavallista pintakosteutta, eli riittävästi kuivattuja, jos ne
on pesty tai jäähdytetty kylmällä vedellä,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Versojen tyven leikkauskohdan on oltava mahdollisimman siisti.Versot eivät myöskään saa olla onttoja, heljenneita, kuorittuja eivätkä
murtuneita. Pieniä sadonkorjuun jälkeen ilmaantuneita halkeamia
kuitenkin sallitaan, jolleivät ne ylitä IV A luvussa ”Sallitut laatupoik-
keamat” määrättyjä poikkeamarajoja.
Parsojen kunnon on oltava sellainen, että ne
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B. Luokitus
Parsat luokitellaan kolmeen jäljempänä määriteltävään luokkaan:
i) Ekstraluokka
"
C1Tähän luokkaan luokiteltujen parsan versojen on oltava
erittäin hyvälaatuisia, erittäin hyvin muodostuneita ja lähes suoria.
3 ottaen huomioon sen ryhmän tavanomaiset ominaisuudet,
johon ne kuuluvat, verson latvakukinnon on oltava hyvin kiinteä.
Versoissa sallitaan ainoastaan hyvin vähäiset ruostesienijäljet, jos
kuluttaja voi ne tavanomaisesti kuorimalla poistaa.!B1999R2377 — FI — 17.11.1999 — 000.001 — 4
Valkoisten parsojen ryhmässä versonpäiden ja versojen on oltava
valkoisia; versoissa sallitaan ainoastaan vähäinen vaaleanpunai-seen vivahtava värisävy.
Vihreiden parsojen on oltava kokonaan vihreitä.Tässä luokassa ei sallita yhtään puumaisuutta.Verson tyven leikkauskohdan tulee olla pituussuuntaan nähden
mahdollisimman suora. Kun parsat pakataan nipuiksi, voidaanuloimmat parsat kuitenkin leikata ulkoasun viimeistelemiseksi
hieman vinoon, muuta vino pinta ei saa olla yhtä senttimetriä
korkeampi.
ii) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen parsan versojen on oltava hyvälaa-
tuisia ja hyvin muodostuneita. Ne voivat olla hieman kaarevia.Ottaen huomioon sen ryhmän tavanomaiset ominaisuudet, johonne kuuluvat, verson latvakukinnon on oltava kiinteä.
Vähäiset ruostesienijäljet sallitaan, jos kuluttaja voi ne tavanomai-
sesti kuorimalla poistaa.
Valkoisten parsojen ryhmässä versoissa ja versonpäissä sallitaan
vähäinen vaaleanpunaiseen vivahtava värisävy.
Vihreiden parsojen on oltava väriltään vihreitä vähintään 80
prosentin pituudelta.
Valkoisten parsojen ryhmässä ei sallita puumaisia versoja. Muissa
ryhmissä lievää puumaisuutta sallitaan verson alaosassa, joskuluttaja voi poistaa sen tavanomaisesti kuorimalla.
Verson tyven leikkauskohta tulee olla pituussuuntaan nähden
mahdollisimman suora.
iii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat parsan versot, joita ei voida luokitella
ylempiin luokkiin mutta jotka täyttävät edellä määritellyt vähim-
mäisvaatimukset.
Verrattuna I luokkaan versojen ei tarvitse olla yhtä hyvin
muodostuneita, ne saavat olla kaarevampia ja ottaen huomioonsen ryhmän, johon ne kuuluvat, verson latvakukinto saa ollahieman avoin.
Versoissa sallitaan ruostesienijälkiä, jos kuluttaja voi ne tavano-
maisesti kuorimalla poistaa.
Valkoisten parsojen versonpäissä saa olla väriä, myös vihertävää.Violettien parsojen versonpäissä saa olla vähäinen vihertävä
värisävy.
Vihreiden parsojen on oltava väriltään vihreitä vähintään 60
prosentin pituudelta.
Versot voivat olla hieman puumaisia.Verson tyven leikkauskohta saa olla hieman vino.
III KOKOLAJITTELUA KOSKEV AT SÄÄNNÖKSET
Koko määritellään verson pituuden ja halkaisijan mukaan.
A. Koon määritys pituuden mukaan
Versojen pituuden tulee olla:
— yli 17 cm pitkillä parsoilla,— 12—17 cm lyhyillä parsoilla,— yli 12 cm II luokan parsoilla, joita ei ole pakattu pakkauksissa
nippuihin,
— alle 12 cm parsan versonpäillä.
Valkoisten ja violettien parsojen suurin sallittu pituus on 22 cm ja
vihreiden ja violettien/vihreiden parsojen 27 cm.
Tiukasti sidottuina nippuina myyntiin tarjottavien versojen pituusero ei
saa olla yli 5 senttimetriä.
B. Koon määritys halkaisijan mukaan.
Versojen halkaisija mitataan verson pituuden keskikohdasta.
Vähimmäishalkaisijat ja -koot ovat seuraavat:!
B1999R2377 — FI — 17.11.1999 — 000.001 — 5
Valkoiset ja violetit parsat:
Luokka Vähimmäishalkaisija Koko
Ekstra 12 mm Paksuimman ja ohuimman verson halkaisijan
poikkeama samassa pakkauksessa tai nipussaenintään 8 mm
I 10 mm Paksuimman ja ohuimman verson halkaisijan
poikkeama samassa pakkauksessa tai nipussaenintään 10 mm
II 8 mm Yhdenmukaisuutta ei edellytetä
Violetit/vihreät ja vihreät parsat:
Luokka Vähimmäishalkaisija Koko
Ekstra ja I 3 mm Paksuimman ja ohuimman verson halkaisijan
poikkeama samassa pakkauksessa tai nipussaenintään 8 mm
II 3 mm Yhdenmukaisuutta ei edellytetä
IV SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEV AT SÄÄNNÖKSET
Jokaisessa pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamien rajoissa tuotteita,
jotka eivät ole mainitun laatuluokan vaatimusten mukaisia.
A. Laatupoikkeamat
i) Ekstraluokka
5 prosenttia lukumäärästä tai painosta parsan versoja, jotka eivät
vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät I luokanvaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokansallittujen poikkeamien rajoissa tai joilla on vähäisiä sadonkorjuun
jälkeen ilmenneitä arpeutumattomia halkeamia.
ii) I luokka
10 prosenttia lukumäärästä tai painosta parsoja, jotka eivät vastaa
tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät II luokanvaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokansallittujen poikkeamien rajoissa tai joilla on vähäisiä sadonkorjuun
jälkeen ilmenneitä arpeutumattomia halkeamia.
iii) II luokka
10 prosenttia lukumäärästä tai painosta parsoja, jotka eivät vastaa
tämän luokan vaatimuksia, lukuun ottamatta tuotteita, joissa onmätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet ravinnoksi kelpaamatto-miksi. Tämän sallitun poikkeaman lisäksi sallitaan enintään 10
prosentilla parsoja määrästä tai painosta onttoja parsoja tai parsoja,
joissa on vähäisiä pesusta aiheutuneita halkeamia.
Kussakin pakkauksessa tai nipussa onttoja parsan versoja ei
missään tapauksessa saa olla yli 15 prosenttia parsojen määrästätai painosta.
B. Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 prosenttia määrästä tai painosta parsan versoja,
jotka eivät vastaa annettuja kokoja ja jotka poikkeavat vahvistetuistarajoista pituuden osalta enintään 1 cm ja halkaisijan osalta enintään2 mm.
V KAUPP AKUNNOSTUSTA KOSKEV AT MÄÄRÄYKSET
A. Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen tai yksittäispakkauksen sisällön tai samassa
pakkauksessa olevan nipun on oltava tasalaatuista ja sisällettävä
ainoastaan samaa alkuperää, laatua, väriryhmää ja kokoa (jos tuote onlajiteltava koon mukaa) olevia parsoja.!
B
!C1
!B1999R2377 — FI — 17.11.1999 — 000.001 — 6
Värin osalta voidaan kuitenkin sallia eri väriryhmiin kuuluvia parsan
versoja seuraavissa rajoissa:
— valkoiset parsat: 10 prosenttia lukumäärästä tai painosta violetteja
parsoja ekstra- ja I luokassa ja 15 prosenttia II luokassa,
— violetit, vihreät ja violetit/vihreät parsat: 10 prosenttia lu-
kumäärästä tai painosta väriltään erilaisia parsoja.
Lisäksi II luokassa valkoisia ja violetteja parsoja voidaan pakata
sekaisin, jos tämä merkitään asianmukaisesti.
Pakkauksen tai yksittäispakkauksen sisällöstä tai parsanipusta näkyvän
osan on edustettava koko sisältöä.
B. Kauppakunnostaminen
Parsat voidaan tarjota myyntiin seuraavasti:
i) tiukasti sidottuina nippuina
Nipun ulommaisten parsan versojen on oltava samannäköisiä ja -
kokoisia kuin nipun muut parsat keskimäärin.
Ekstraluokan parsan versojen on oltava samanpituisia.Niput on järjestettävä pakkaukseen tasaisesti; kukin nippu voidaan
suojata paperilla.
Samassa pakkauksessa olevien nippujen on oltava samanpainoisia
ja -pituisia.
ii) Järjestettyinä, mutta ei niputettuina pakkauksissa.
C. Pakkaaminen
Parsat on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantu-mista. Kaupallisilla mekinnöillä varustettujen materiaalien käyttö,erityisesti paperien tai etikettien käyttö on sallittua, edellyttäen ettäpainatus ja kiinnitys tehdään myrkyttömällä painovärillä ja liimalla.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita esineitä.
VI MERKITSEMISTÄ KOSKEV AT SÄÄNNÖKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen
ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai
hyväksytty tunnus. Jos käytetään tunnusta, merkintä ”pakkaaja” ja/tai
”lähettäjä” (tai vastaava lyhenne) on kuitenkin merkittävä kyseisen
tunnuksen läheisyyteen.
B. Tuote
”Parsoja” ja merkintä ”valkoisia”, ”vihreitä” tai ”violetteja/vihreitä”, jos
sisältö ei ole näkyvissä, ja tarvittaessa merkinnät ”lyhyitä”, ”verson-päitä” tai ”valkoisten ja violettien sekoitus”.
C. Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai
paikallinen nimitys.
D. Kaupalliset tiedot
— luokka,
— koko ilmaistuna:
a) parsoilla, joita tasalaatuisuusvaatimukset koskevat, vähim-
mäis- ja enimmäishalkaisijana;
b) parsoilla, joita tasalaatuisuusvaatimukset eivät koske, vähim-
mäishalkaisijana, jota seuraa enimmäishalkaisija tai ilmaisu”ja yli”,
— nippujen tai yksittäispakkausten lukumäärä nippuihin tai yksittäis-
pakkauksiin pakatuilla parsoilla.
E. Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).!
B1999R2377 — FI — 17.11.1999 — 000.001 — 7