1998R0963 — FI — 20.05.2004 — 005.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 963/98,
annettu 7 päivänä toukokuuta 1998,
kukkakaalien ►M4 ◄ kaupan pitämiseen sovellettavista laatuvaatimuksista
(EYVL L 135, 8.5.1998, s. 18)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1 Komission asetus (EY) N:o 2551/1999, annettu 2 päivänä joulukuuta
1999L 308 26 3.12.1999
►M2 Komission asetus (EY) N:o 1135/2001, annettu 8 päivänä kesäkuuta
2001L 154 9 9.6.2001
►M3 Komission asetus (EY) N:o 46/2003, annettu 10 päivänä tammikuuta
2003L 7 61 11.1.2003
►M4 Komission asetus (EY) N:o 1466/2003, annettu 19 päivänä elokuuta
2003L 210 6 20.8.2003
►M5 Komission asetus (EY) N:o 907/2004, annettu 29 päivänä huhtikuuta
2004L 163 50 30.4.2004
▼B
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 963/98,
annettu 7 päivänä toukokuuta 1998,
kukkakaalien ►M4 ◄ kaupan pitämiseen sovelletta-
vista laatuvaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 28 päivänä lokakuuta 1996 annetun neuvoston asetuksen (EY)N:o 2200/96 (
1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission
asetuksella (EY) N:o 2520/97 (2), ja erityisesti sen 2 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo, ettäkukkakaalit ja latva-artisokat esiintyvät asetuksen (EY) N:o 2200/96
liitteessä I niiden tuotteiden joukossa, joille on otettava käyttöön laatu-vaatimukset; hedelmä- ja vihannesalan yhteisen markkinajärjestelyn
asteittaisesta toteuttamisesta 4 päivänä huhtikuuta 1962 annetun
neuvoston asetuksen N:o 23 (
3), sellaisena kuin se on viimeksi muutet-
tuna komission asetuksella (EY) N:o 888/97 (4), liitteessä II/1
vahvistetaan kukkakaaleja koskevat yhteiset laatuvaatimukset;hedelmä- ja vihannesalan yhteisen markkinajärjestelyn asteittaisesta
toteuttamisesta annetun asetuksen N:o 23 liitteen I B tiettyjen tuot-
teiden yhteisten laatuvaatimusten vahvistamisesta annetun komissionasetuksen N:o 58 (
5), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuk-
sella (EY) N:o 888/97, liitteessä I/6 vahvistetaan latva-artisokkiakoskevat laatuvaatimukset; kyseiset laatuvaatimukset eivät enää vastaamarkkinoiden vaatimuksia,
tämän vuoksi on aiheellista muotoilla mainittu sääntely uudestaan ja
kumota asetus N:o 23 ja asetuksen N:o 58 liite I/6 ottaen huomioon
Yhdistyneiden Kansakuntien Euroopan talouskomission kyseisille tuot-teille maailmankaupan avoimuuden vuoksi suosittamatlaatuvaatimukset,
näiden laatuvaatimusten soveltamisella olisi voitava poistaa markki-
noilta laadultaan epätyydyttävät tuotteet, ohjata tuotantoa kuluttajienvaatimuksia tyydyttäväksi sekä helpottaa kauppasuhteita tasapuolisenkilpailun pohjalta ja auttaa näin parantamaan tuotannon kannattavuutta,
laatuvaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa;
pitkänmatkankuljetus, tietyn kestoinen varastointi tai tuotteiden käsit-
tely saattavat aiheuttaa joitakin näiden tuotteiden biologisestakehityksestä tai niiden enemmän tai vähemmän pilaantuvasta luonteestajohtuvia muutoksia; on syytä ottaa huomioon nämä muutokset sovellet-taessa laatuvaatimuksia lähettämisvaihetta seuraavissa kaupanpitämisen vaiheissa; ekstraluokan tuotteiden osalta, joiden on oltava
erityisen huolella valikoituja ja pakattuja, on sallittava vain vähäinen
tuoreuden ja täyden nestejännityksen väheneminen, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tuoreiden hedelmien ja
vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1. CN-koodiin 0704 10 kuuluvien kukkakaalien kaupan pitämistä
koskevat vaatimukset ovat liitteessä.1998R0963 — FI — 20.05.2004 — 005.001 — 2
(1) EYVL L 297, 21.11.1996, s. 1
(2) EYVL L 346, 17.12.1997, s. 41
(3) EYVL 30, 20.4.1962, s. 965/62
(4) EYVL L 126, 17.5.1997, s. 11
(5) EYVL 56, 7.7.1962, s. 1606/62▼M4
▼B
2. Laatuvaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa
asetuksessa (EY) N:o 2200/96 säädetyin edellytyksin.
Lähettämistä seuraavissa vaiheissa tuotteissa voi kuitenkin esiintyä
laatuvaatimusten määräyksiin nähden:
— vähäistä tuoreuden ja täyden nestejännityksen vähenemistä
— muissa kuin ekstraluokkaan luokitelluissa tuotteissa niiden kehityk-
sestä ja enemmän tai vähemmän pilaantuvasta luonteesta johtuviavähäisiä muutoksia.
2 artikla
Kumotaan asetus N:o 23 ja asetuksen N:o 58 liite I/6.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä heinäkuuta 1998.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.1998R0963 — FI — 20.05.2004 — 005.001 — 3
▼M4
LIITE
KUKKAKAALEJA KOSKEVAT LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.)
Alef. var. botrytis (viljellyt lajikkeet) kukkakaaleja, jotka on tarkoitettu
myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen jalostukseen tarkoitettuja kukka-
kaaleja lukuun ottamatta.
II. LAATUVAATIMUKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen
kukkakaalien laatu.
A. Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut
poikkeamat kukintojen on kaikissa luokissa oltava:
— eheitä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet
kulutukseen kelpaamattomiksi, ei sallita,
— puhtaita, lähes vailla näkyviä vieraita aineita,
— tuoreen näköisiä,— lähes vailla tuholaisia,
— lähes vailla tuholaisten aiheuttamia vioituksia,
— vailla epätavallista pintakosteutta,— vailla vierasta hajua tai makua.
Kukkakaalien kehitysasteen ja kunnon on oltava sellainen, että ne:
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn ja
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B. Luokitus
Kukkakaalit luokitellaan kolmeen laatuluokkaan seuraavasti:
i) Ekstraluokka
Tähän luokkaan luokiteltujen kukkakaalien on oltava erittäin
hyvälaatuisia. Niiden on oltava muodoltaan, kehitysasteeltaan ja
väriltään lajikkeelle tyypillisiä.
Kukintojen on oltava:
— hyvin muodostuneita, kiinteitä, tiiviitä,
— hyvin tiivisrakenteisia,
— väriltään tasaisen valkoisia tai kermanväriin vivahtavia
►
M1 (1)◄,
— vailla virheitä, lukuun ottamatta hyvin vähäisiä pinnan
muutoksia, jos ne eivät vaikuta tuotteen yleisulkonäköön,
laatuun, säilyvyyteen ja pakkauksen yleisvaikutelmaan.
Jos kukkakaalit myydään lehtineen tai lehdet tasattuina, myös
lehtien on oltava tuoreen näköisiä.
ii) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen kukkakaalien on oltava hyvälaatuisia.
Niiden on oltava ominaisuuksiltaan lajikkeelle tunnusomaisia.
Kukintojen on oltava:
— kiinteitä,
— tiivisrakenteisia,— väriltään valkeasta vaalean kellertävään (mitään muuta väriä ei
sallita) (
2),1998R0963 — FI — 20.05.2004 — 005.001 — 4
(1) Muunväristen kukkakaalien kaupan pitäminen on sallittu, jos niillä on kyseisen luokan
vaaditut ominaisuudet ja niiden väri on lajikkeelle tyypillinen.
(2) Selvästi violettien/punertavien tai vihreiden kukkakaalilajikkeiden kaupan pitäminen on
sallittu, jos niillä on kyseisen luokan vaaditut ominaisuudet.▼B
▼B
— vailla sellaisia virheitä kuten pintaviat, läpikasvavat lehdet
kukinnossa, pakkasvioitukset, hankaumat.
Kukinnoissa voi kuitenkin olla seuraavanlaisia vähäisiä virheitä, jos
ne eivät vaikuta tuotteen yleisulkonäköön, laatuun, säilyvyyteen ja
pakkauksen yleisvaikutelmaan:
— vähäinen muodon tai kehityksen vajavuus
— vähäinen värivirhe— hyvin vähäinen nukkaisuus.
Jos kukkakaalit tarjotaan myytäviksi lehtineen tai lehdet tasattuina,
myös lehtien on oltava tuoreen näköisiä.
iii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat kauppakelpoiset kukkakaalit, joita ei voida
luokitella ylempiin luokkiin mutta jotka täyttävät edellä määritellyt
vähimmäisvaatimukset.
Kukinnot saavat olla:
— hiukan epämuotoisia,
— hiukan löyhiä rakenteeltaan,— väriltään kellertäviä (
1).
Niissä saa olla:
— vähäisiä auringon paahteen jälkiä,
— enintään viisi pientä vaaleanvihreää lehteä kukinnossa läpikasva-
neena,
— vähäistä nukkaisuutta (mutta ei kosteaa tai kosketettaessa
rasvaista nukkaisuutta).
Niissä voi olla seuraavanlaisia virheitä, jos niiden laatuun, säilyvyy-
teen tai ulkonäköön liittyvät olennaiset ominaispiirteet säilyvät
muuttumattomina:
— lieviä tuholaisten tai tautien aiheuttamia vioituksia,
— lievä pakkasen aiheuttama pintavaurio,— lievä hankauma.
III. KOKOLAJITTELU
Kukkakaalit lajitellaan koon mukaan siten, että niiden koko määritetään
poikkileikkauksen suurimman halkaisijan mukaan. Vähimmäishalkaisijaksi
vahvistetaan 11 cm; samassa pakkauksessa saa pienimmän ja suurimman
kukinnon halkaisijan ero olla enintään 4 cm.
Kokolajittelua koskevia säännöksiä ei sovelleta minituotteisiin (
2).
IV. SALLITUT POIKKEAMAT
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamia tuotteissa, jotka
eivät täytä kyseisen luokan vaatimuksia.
A. Sallitut laatupoikkeamat
i) Ekstraluokka:
5 % lukumäärästä kukkakaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia, mutta jotka täyttävät I luokan vaatimukset tai jotka
poikkeuksellisesti hyväksytään kyseisessä luokassa sallittuihin poik-
keamiin.
ii) I luokka:
10 % lukumäärästä kukkakaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia, mutta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka
poikkeuksellisesti hyväksytään kyseisessä luokassa sallittuihin poik-
keamiin.1998R0963 — FI — 20.05.2004 — 005.001 — 5
(1) Selvästi violettien/punertavien tai vihreiden kukkakaalilajikkeiden kaupan pitäminen on
sallittu, jos niillä on kyseisen luokan vaaditut ominaisuudet.
(2) Minituotteilla tarkoitetaan kasvien valinnalla ja/tai erityisillä viljelytekniikoilla saatuja
kukkakaalilajikkeita, lukuun ottamatta sellaisia yksilöitä, jotka eivät ole minilajikkeitavaan jotka eivät ole kypsyneet tai saavuttaneet riittävää kokoa. Vaatimusten kaikkien
muiden määräysten on täytyttävä.▼M2
▼B
▼B
iii) I luokka:
10 % lukumäärästä kukkakaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia; tuotteita, joissa on
mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet kulutukseen kelpaamatto-
miksi, ei sallita.
B. Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % lukumäärästä kukkakaaleja, jotka eivät ole
kokolajittelusta säädettyjen säännösten eivätkä ilmoitetun koon
mukaisia, mutta jotka ovat laatikoissa mainittua kokoa välittömästi suur-
empaa ja/tai pienempää kokoluokkaa; pienimpään kokoluokkaan
luokiteltujen kukintojen halkaisijan on oltava vähintään 10 cm.
V. PAKKAUS JA KAUPPAKUNNOSTUS
A. Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen; kukin pakkaus saa
sisältää ainoastaan samaa alkuperää, kaupan pidettävää tyyppiä, laatua ja
kokoluokkaa olevia kukkakaaleja. Ekstraluokassa samassa pakkauksessa
olevien kukkakaalien on oltava myös samanvärisiä.
Minikokoisten kukkakaalien on oltava kohtuullisen samankokoisia. Niitä
voidaan sekoittaa muiden erityyppisten ja eri alkuperää olevien mini-
tuotteiden kanssa.
Pakkauksen sisällön näkyvän osan on edustettava koko sisältöä.Poiketen siitä, mitä tätä kohtaa edeltävissä säännöksissä säädetään,
tämän asetuksen soveltamisalaan kuuluvia tuotteita voidaan sekoittaa
nettopainoltaan alle kolme kiloa olevissa myyntipakkauksissa erilajisten
hedelmien ja vihannesten kanssa komission asetuksessa (EY) N:o 48/
2003 (
1) vahvistetuin edellytyksin.
B. Pakkaaminen
Kukkakaalit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla
tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantu-
mista. Kaupan merkinnöillä varustettujen materiaalien, erityisesti
papereiden tai tarrojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty
myrkytöntä mustetta ja etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksessa ei saa olla mitään vieraita aineita.
Yksittäisiin tuotteisiin kiinnitettävien merkintöjen on oltava sellaisia,
että niistä ei aiheudu niitä poistettaessa näkyviä liimajälkiä tai kuoren
vaurioita.
C. Kauppakunnostus
Kukkakaalit voidaan tarjota myytäviksi:
i)lehtineen: kukkakaalit, joita suojaavat terveet ja vihreät lehdet, jotka
ovat tarpeeksi pitkät ja joita on tarpeeksi monta peittämään ja
suojaamaan kukinto kokonaan. Kanta on katkaistava hiukan suoja-
lehtien alapuolelta.
ii) ilman lehtiä: kukkakaalit, joista on poistettu lehdet ja syötäväksi
kelpaamaton kannan osa. Enintään viisi pientä kokonaista, hentoa,
kukintoa myötäilevää, väriltään vaaleanvihreää lehteä voidaan sallia.
iii) lehdet tasattuina: kukkakaalit, joissa on jäljellä riittävä määrä lehtiä
suojaamaan kukintoa. Lehtien on oltava vihreitä ja terveitä, ja ne
katkaistaan enintään 3 cm:n korkeudelta kukinnon tasosta. Kanta
on katkaistava hiukan suojalehtien alapuolelta.1998R0963 — FI — 20.05.2004 — 005.001 — 6
(1) EYVL L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M2
▼B
▼M3
▼B
▼M5
▼B
▼B
VI. MERKITSEMINEN
Kussakin pakkauksessa on oltava merkittynä sen yhdelle puolelle selvin,
pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät
Pakkaajan ja/tai lähettäjän nimi ja osoite, tai
tämä maininta voidaan korvata:
— kaikkien pakkausten osalta esipakkauksia lukuun ottamatta
pakkaajaa ja/tai lähettäjää vastaavalla, virallisen yksikön antamalla
tai hyväksymällä koodilla, jota edeltää maininta ”pakkaaja ja/tai
lähettäjä” tai vastaava lyhenne;
— yksinomaan esipakkausten osalta yhteisöön sijoittautuneen myyjän
nimellä ja osoitteella, joita edeltää maininta ”pakattu …. varten” tai
vastaava maininta. Tässä tapauksessa merkinnän on sisällettävä
myös pakkaajaa ja/tai lähettäjää vastaava koodi. Myyjän on annet-
tava kaikki valvontayksiköiden tarpeellisiksi katsomat kyseisen
koodin merkitystä koskevat tiedot.
B. Tuote
— ”Kukkakaaleja” (läpinäkymättömissä pakkauksissa).
— II osaston B kohdan alaviitteessä 1 mainitun muunväristen kukka-
kaalien osalta kauppamuodon tai lajikkeen nimi.
C. Tuotteen alkuperä
— Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen
tai paikallinen nimitys.
D. Kaupalliset tiedot
— Luokka
— Kokoluokka (ilmoitetaan vähimmäis- tai enimmäishalkaisija) tai
kappalemäärä
— Tarvittaessa ”minikukkakaali” tai muu minituotteelle soveltuva
nimitys. Jos samassa pakkauksessa on useita minituotetyyppejä,
pakkauksessa on ilmoitettava kaikki mukana olevat tuotteet ja niiden
alkuperä.
E. Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).
Ensimmäisessä alakohdassa mainittuja tietoja ei tarvitse antaa pakkauksiin
tehdyissä merkinnöissä, jos viimeksi mainitut pakkaukset sisältävät myynti-
pakkauksia, jotka näkyvät ulospäin ja joihin kaikkiin on tehty kyseiset
merkinnät. Kyseisiin pakkauksiin ei saa tehdä merkintöjä, jotka voivat
johtaa harhaan. Jos nämä pakkaukset on pakattu kuormalavalle, kyseiset
tiedot on annettava vähintään kuormalavan kahdelle sivulle näkyvästi sijoi-
tetulla lomakkeella.1998R0963 — FI — 20.05.2004 — 005.001 — 7
▼M5
▼B
▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼M5
▼M4