899/87 - - - I
1Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 899/87,
annettu 30 päivänä maaliskuuta 1987,
kirsikoiden ja mansikoiden laatuvaatimuksista
(EYVL N:o L 88, 31.3.1987, s. 17)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
Komission asetus (ETY) N:o 3594/89, annettu 30 päivänä marraskuuta 1989 L 350 61 1.12.1989
Komission asetus (ETY) N:o 1435/91, annettu 30 päivänä toukokuuta 1991 L 137 20 31.5.1991Komission asetus (ETY) N:o 658/92, annettu 16 päivänä maaliskuuta 1992 L 70 15 17.3.1992Komission asetus (EY) N:o 888/97, annettu 16 päivänä toukokuuta 1997 L 126 11 17.5.1997
899/87 - - - I
IKOMISSION ASETUS (ETY) N:o 899/87,
annettu 30 päivänä maaliskuuta 1987,
kirsikoiden ja mansikoiden laatuvaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopi-muksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä mark-
kinajärjestelystä 18 päivänä toukokuuta 1972 annetun neu-
voston asetuksen (ETY) N:o 1035/72 (
1), sellaisena kuin se
on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1351/86 (2),
ja erityisesti sen 2 artiklan 3 kohdan,
sekä katsoo, että
kirsikoiden ja mansikoiden laatuvaatimukset vahvistetaan
komission asetuksen N:o 58 (3) liitteissä I/8 ja I/9; näitä
vaatimuksia on muutettu asetuksilla N:o 51/65/ETY (4)j a
(ETY) N:o 844/76 (5),
näiden tuotteiden tuotanto ja kauppa on kehittynyt erityi-
sesti kulutus- ja tukkumarkkinoiden vaatimusten osalta; tä-
män vuoksi kirsikoita ja mansikoita koskevia yhteisiä laatu-
vaatimuksia on muutettava näiden uusien vaatimusten
huomioon ottamiseksi,
nämä muutokset edellyttävät neuvoston asetuksessa (ETY)
N:o 1194/69 (6) määritellyn lisälaatuluokan muuttamista; li-
sälaatuluokan määrittelemiseksi olisi otettava huomioon
tuottajien kyseisistä tuotteista saama taloudellinen hyöty ja
tarve tyydyttää kuluttajien tarpeet,
laatuvaatimuksia voidaan soveltaa kaikissa kaupan pitämi-
sen vaiheissa; tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, tietty varas-
tointiaika ja erilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissä
biologisesta kehityksestä ja pilaantumisalttiudesta aiheutu-
vaa laadun heikkenemistä; tämä pilaantuminen on tämän
vuoksi syytä ottaa huomioon sovellettaessa laatuvaatimuk-
sia lähetysvaihetta seuraavissa kaupan pitämisen vaiheissa;
erityisen huolellisesti lajiteltavissa ja pakattavissa ekstra
luokan tuotteissa on otettava huomioon ainoastaan tuoreu-
den ja nestejännityksen väheneminen,
selvyyden ja oikeusvarmuuden takaamiseksi sekä laatuvaati-
musten vaivattoman noudattamisen vuoksi olisi tällä tavoin
muutetut vaatimukset esitettävä yhtenä tekstinä, ja
(1) EYVL N:o L 118, 20.5.1972, s. 1
(2) EYVL N:o L 119, 8.5.1986, s. 46
(3) EYVL N:o 56, 7.7.1962, s. 1606/62
(4) EYVL N:o 55, 3.4.1965, s. 793/65
(5) EYVL N:o L 96, 10.4.1976, s. 28
(6) EYVL N:o L 157, 28.6.1969, s. 1
899/87 - - - I
IItässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat hedelmien ja
vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
899/87 - - - I
11a r t i k l a
Yhteisen tullitariffin alanimikkeeseen 08.07 C kuuluvien
kirsikoiden ja yhteisen tullitariffin alanimikkeeseen 08.08 A
kuuluvien mansikoiden laatuvaatimukset ovat vastaavasti
liitteissä I ja II.
Nämä vaatimukset koskevat kaikkia kaupan pitämisen vai-
heita asetuksessa (ETY) N:o 1035/72 säädetyin edellytyk-
sin.
Lähetysvaihetta seuraavien vaiheiden aikana tuotteissa voi
kuitenkin esiintyä vaatimusten vastaisesti:
— vähäistä tuoreuden ja nestejännityksen vähenemistä,
— muihin kuin ekstraluokkaan luokitelluilla tuotteilla vä-
häistä tuotteen biologisesta kehittymisestä ja pilaantu-
misalttiudesta aiheutuvaa laadun heikkenemistä.
2a r t i k l a
Muutetaan asetus N:o 58 seuraavasti:
— poistetaan 1 artiklan ilmaisut kirsikat ja mansikat,
— kumotaan kirsikoiden ja mansikoiden laatuvaatimuksia
vastaavasti koskevat liitteet I/8 ja I/9.
3a r t i k l a
Muutetaan asetus (ETY) N:o 1194/69 seuraavasti:
— poistetaan 1 artiklan ilmaisut kirsikoita ja mansikoita,
— kumotaan kirsikoita ja mansikoita vastaavasti koskevat
liitteet IV ja V .
4a r t i k l a
Tämä asetus tulee voimaan seuraavana päivänä sen jäl-
keen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa
lehdessä.899/87
899/87 - - - I
2LIITE I
KIRSIKOIDEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajien Prunus avium L. ja Prunus cerasus L. lajikkeiden tai niiden hybridien
kirsikoita, jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen jalostukseen tarkoitettuja kirsikoi-ta lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen kirsikoiden laatu.
A. Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat kirsikoiden on olta-
va kaikissa luokissa:
—e h e i t ä ,— tuoreen näköisiä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet kulutukseen kelpaamattomik-
si, ei sallita,
— kiinteitä (lajikkeen mukaan),
— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— käytännössä vailla tuholaisia,— vailla epätavanomaista pintakosteutta,
— vailla vierasta hajua tai makua,
— kannallisia (
1).
Kirsikoiden on oltava riittävän kehittyneitä ja kypsiä. Kirsikoiden kehitysasteen ja kunnon on oltava
sellainen, että ne
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn sekä— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Kirsikat luokitellaan neljään jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i) Ekstra luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen hedelmien on oltava erittäin hyvälaatuisia. Niiden on oltava hyvin
kehittyneitä sekä kaikilta ominaisuuksiltaan ja väriltään lajikkeelle tyypillisiä. Niiden on oltava vir-
heettömiä lukuun ottamatta hyvin vähäisiä kuoren pintavikoja, jollei niillä ole vaikutusta tuotteen
laatuun, yleisulkonäköön tai yleisvaikutelmaan pakkauksessa.
ii) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen kirsikoiden on oltava hyvälaatuisia.
Niiden on oltava ominaisuuksiltaan lajikkeelle tyypillisiä. Niissä voi kuitenkin olla seuraavanlaisia
virheitä, jos ne eivät haittaa kirsikoiden ulkonäköä eikä säilyvyyttä:
— vähäisiä muotovirheitä,
— vähäisiä väritysvirheitä.Niissä ei saa olla auringonpaahteen jälkiä, halkeamia, pintavikoja tai sadekuurojen aiheuttamia
vaurioita.
(1) Kannan puuttuminen sallitaan kuitenkin
— makeiden lajikkeiden kirsikoilla, joiden kanta irtoaa luonnollisesti poimittaessa, jollei kuori ole vahingoittunut,
— happamilla kirsikoilla, jollei niistä valu huomattavasti mehua.899/87
899/87 - - - I
3iii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat kirsikat, joita ei voida luokitella ylempiin luokkiin, mutta jotka täyttävät
edellä määritellyt vähimmäisvaatimukset.
Niissä saa kuitenkin olla:
— muoto- ja värivirheitä, jos hedelmät säilyttävät lajikeominaisuutensa,
— vähäisiä arpeutuneita kuoren virheitä, jos ne eivät merkittävästi haittaa kirsikoiden ulkonäköä
tai säilyvyyttä.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Koko määritetään suurimman poikkileikkauksen halkaisijan mukaan. Kirsikoiden on oltava vähimmäiskool-
taan:
— ekstra luokassa: 20 mm,
— I ja II luokassa: 17 mm.
IV . SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka eivät täytä määrätyn luokan
vaatimuksia.
A.Laatupoikkeamat
i) Ekstra luokka
5 % määrästä tai painosta kirsikoita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka
täyttävät I luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan poikkeamien
rajoissa, ylikypsiä hedelmiä lukuun ottamatta. Haljenneita ja/tai madonsyömiä hedelmiä
hyväksytään näiden poikkeamien rajoissa yhteensä enintään 2 %.
ii) I luokka
10 % määrästä tai painosta kirsikoita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka
täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan poikkeamien
rajoissa.
Haljenneita ja/tai madonsyömiä hedelmiä hyväksytään näiden poikkeamien rajoissa yhteensä en-
intään 4 %.
iii) II luokka
10 % määrästä tai painosta kirsikoita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia eivätkä
vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta hedelmiä, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaan-
tuneet kulutukseen kelpaamattomiksi.
Ylikypsiä ja/tai haljenneita ja/tai madonsyömiä hedelmiä hyväksytään näiden poikkeamien rajoissa
yhteensä enintään 4 %. Ylikypsiä hedelmiä sallitaan kuitenkin enintään 2 %.899/87
888/97 - - - poistettu
899/87
888/97 - - - poistettu
899/87
888/97 - - - poistettu
899/87 - - - I
4B. Kokopoikkeamat
i) Ekstra, I ja II luokka
10 % määrästä tai painosta kirsikoita, jotka eivät vastaa määrättyjä vähimmäiskokoja, mutta joiden
halkaisija on kuitenkin vähintään:
— 17 mm ekstra luokassa,
— 15 mm I ja II luokassa.
V . KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A. Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja pakkaus saa sisältää ainoastaan samaa alkuperää,
lajiketta ja laatua olevia hedelmiä. Hedelmien on oltava kooltaan lähes yhdenmukaisia.
Lisäksi ekstra luokkaan luokiteltujen kirsikoiden on oltava väriltään ja kypsyysasteeltaan yhdenmukaisia.
Pakkauksesta näkyvän osan on edustettava koko pakkauksen sisältöä.
B.Pakkaaminen
Kirsikat on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sellaisia, ettei niistä aiheudu
tuotteille ulkoisia eikä sisäisiä vahinkoja. Kaupan merkinnöillä varustettujen materiaalien, erityisesti pa-
pereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myrkytöntä mustetta tai etiketinkiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin
seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväksytty tunnus. Jos käytetään
koodia (tunnusta), tämän koodin (tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta ’pakkaaja ja/
tai lähettäjä (tai vastaava lyhenne)’.
B.Tuote
— ”Kirsikoita”, jos sisältö ei ole näkyvissä,
— lajikkeen nimi (vapaaehtoinen) (1).
C. Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai paikallinen nimitys.
D. Kaupalliset tiedot
Luokka.
E.Virallinen tarkastusmerkintä
Vapaaehtoinen.
(1) Pakollinen makeiden lajikkeiden kirsikoilla, joiden kanta irtoaa luonnollisesti poimittaessa, ja happamien lajikkeiden
kirsikoilla, jotka tarjotaan myyntiin kannattomina; jälkimmäisillä pakkauksen päällä oleva merkintä ”happamia kirsi-
koita” sallitaan kuitenkin.899/87
888/97 - - - poistettu
899/87
888/97 - - - poistettu
888/97
899/87
899/87 - - - I
5LIITE II
MANSIKOIDEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat suvun Fragaria L. lajikkeiden mansikoita, jotka on tarkoitettu myytäviksi ku-
luttajille tuoreina, lukuun ottamatta teolliseen jalostukseen tarkoitettuja mansikoita.
II. LAATUV AATIMUKSIA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen mansikoiden laatu.
A.Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat mansikoiden on
oltava kaikissa luokissa:
— eheitä, vahingoittumattomia,
— verhiön ja lyhyen vihreän tuoreen kannan on oltava kiinni marjassa (paitsi metsämansikassa, ja
jollei Ihyväksytyissä erityismääräyksissä toisin määrätä),
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet kulutukseen kelpaamattomik-
si, ei sallita,
— käytännössä vailla tuholaisten tai kasvitautien aiheuttamia vioituksia,
— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— tuoreita, mutta ei pestyjä,— vailla epätavanomaista pintakosteutta,
— vailla vierasta hajua tai makua.
Mansikoiden on oltava huolellisesti poimittuja.Niiden on oltava riittävän kehittyneitä ja kypsiä. Mansikoiden kehitysasteen ja kunnon on oltava sellai-
nen, että ne
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn sekä— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.L u o k i t u s
Mansikat luokitellaan neljään jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i) Ekstra luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen hedelmien on oltava erittäin hyvälaatuisia. Niiden on oltava väriltään
ja muodoltaan lajikkeelle tyypillisiä sekä kypsyysasteeltaan, väriltään ja kooltaan erityisen yhden-
mukaisia ja säännöllisiä (
1). Niiden on oltava raikkaan näköisiä ottaen huomioon lajikkeen ominai-
suudet. Niiden on oltava mullattomia.
ii) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen mansikoiden on oltava hyvälaatuisia.
Niiden on oltava ominaisuuksiltaan lajikkeelle tyypillisiä. Niissä saa kuitenkin olla seuraavanlaisia
virheitä, jos ne eivät haittaa hedelmän ulkonäköä eikä säilyvyyttä:
— vähäinen muotovirhe,
— pieni vaaleahko alue.
Ne voivat olla kooltaan vähemmän yhdenmukaisia kuin ekstra luokan mansikat.
Niiden on oltava käytännössä mullattomia.
(1) Näitä yhdenmukaisuusvaatimuksia voidaan soveltaa ekstra luokassa hieman löyhemmin, kun kyseessä ovat metsäman-
sikat.899/87
888/97 - - - poistettu
899/87 - - - I
6iii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat mansikat, joita ei voida luokitella ylempiin luokkiin mutta jotka täyttävät
edellä määritellyt vähimmäisvaatimukset.
Niissä saa kuitenkin olla:— muotovirheitä, jos hedelmät säilyttävät lajikeominaisuutensa,
— vaaleahko alue, jonka pinta-ala saa olla enintään viidenneksen hedelmän pinta-alasta,
— vähäisiä kuivia pintavikoja, jotka eivät kehity,— vähäisiä mullan jäännöksiä.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Koko määritetään suurimman poikkileikkauksen halkaisijan mukaan. Mansikoiden on täytettävä seuraavat
vähimmäiskoot:
— ekstra luokka: 25 mm,
— I ja II luokka (paitsi Primella- ja Gariguette-lajike): 22 mm; Primella- ja Gariguette-lajike: 18 mm
Metsämansikoilta ei vaadita vähimmäiskokoa.
IV. SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Jokaisessa pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka eivät täytä määrätyn luokan
vaatimuksia.
A. Laatupoikkeamat
i) Ekstra luokka
5 % määrästä tai painosta mansikoita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka
täyttävät I luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan poikkeamien
rajoissa. Viallisia hedelmiä hyväksytään näiden poikkeamien rajoissa enintään 2 %.
ii) I luokka
10 % määrästä tai painosta mansikoita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka
täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan poikkeamienrajoissa. Viallisia hedelmiä hyväksytään näiden poikkeamien rajoissa enintään 2 %.
iii) II luokka
10 % määrästä tai painosta mansikoita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia eivätkä
vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta hedelmiä, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaan-
tuneet kulutukseen kelpaamattomiksi. Viallisia hedelmiä hyväksytään näiden poikkeamien rajoissa
enintään 2 %.
B. Kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % määrästä tai painosta mansikoita, jotka eivät vastaa vaadittua vähimmäiskokoa.899/87
888/97 - - - poistettu
899/87
1435 /91
888/97 - - - poistettu
899/87
888/97 - - - poistettu
899/87
899/87 - - - I
7V. KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja pakkaus saa sisältää ainoastaan samaa alkuperää,
lajiketta ja laatua olevia mansikoita.
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B.Pakkaaminen
Mansikat on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sellaisia, ettei niistä aiheudu
tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantumista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen materiaalien, erityises-ti papereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myrkytöntä mustetta tai etike-
tin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Ekstra luokan hedelmät on kauppakunnostettava erityisen huolitellusti.Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin
seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväksytty tunnus. Jos käytetään
koodia (tunnusta), tämän koodin (tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta ’pakkaaja ja/tai lähettäjä (tai vastaava lyhenne)’.
B.T u o t e
— ”Mansikoita” jos sisältö ei ole näkyvissä,
— lajikkeen nimi (vapaaehtoinen, paitsi Primella- ja Gariguette-lajikkeen osalta, joiden nimen mainin-
ta on pakollinen)
C. Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
Luokka.
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).899/87
888/97 - - - poistettu
888/97
899/87
1435 /91
899/87