1988R1677 — FI — 01.07.1997 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 1677/88,
annettu 15 päivänä kesäkuuta 1988,
kurkkujen laatuvaatimuksista
(EYVL L 150, 16.6.1988, s. 21)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (EY) N:o 888/97, annettu 16 päivänä toukokuuta 1997 L 126 11 17.5.1997
1988R1677 — FI — 01.07.1997 — 001.001 — 2
▼B
KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 1677/88,
annettu 15 päivänä kesäkuuta 1988,
kurkkujen laatuvaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 18 päivänä toukokuuta 1972 annetun neuvoston asetuksen (ETY)N:o 1035/72 (
1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella
(ETY) N:o 1117/88 (2), ja erityisesti sen 2 artiklan 3 kohdan,
sekäkatsoo, ettäneuvoston asetuksessa N:o 183/64/ETY (
3) vahvistetaan kurkkujen
laatuvaatimukset,
kurkkujen tuotanto ja kauppa on kehittynyt erityisesti kulutus- ja tukku-
markkinoiden vaatimusten osalta; tämän vuoksi kurkkuja koskeviayhteisiälaatuvaatimuksia on muutettava nä iden uusien vaatimustenhuomioon ottamiseksi,
nämä muutokset edellyttävät neuvoston asetuksessa (ETY) N:o 1194/
69 (
4), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o
79/88 (5), määritellyn lisälaatuluokan muuttamista; lisälaatuluokan
määrittelemiseksi olisi otettava huomioon tuottajien kyseisistä tuotteistasaama taloudellinen hyöty ja tarve tyydyttää kuluttajien tarpeet,
laatuvaatimuksia voidaan soveltaa kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa;
pitkät kuljetusmatkat, tietty varastointiaika tai erilaiset käsittelyt saat-tavat aiheuttaa tuotteissa näiden biologisesta kehittymisestä tai pilaantu-misalttiudesta aiheutuvaa laadun heikkenemista; nämä muutokset olisisen takia otettava huomioon sovellettaessa laatuvaatimuksia lähetysvai-hetta seuraavissa kaupan pitämisen vaiheissa,
selvyyden ja oikeusvarmuuden takaamiseksi sekälaatuvaatimusten
vaivattoman noudattamisen vuoksi olisi tällä tavoin muutetut vaati-mukset esitettävä yhtenä tekstinä, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat hedelmien ja vihannesten
hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
CN-koodeihin 0707 00 11 ja 0707 00 19 kuuluvien kurkkujen laatuvaa-
timukset ovat tämän asetuksen liitteessä.
Nämä vaatimukset koskevat kaikkia kaupan pitämisen vaiheita asetuk-
sessa (ETY) N:o 1035/72 säädetyin edellytyksin.
Lähetysvaihetta seuraavien vaiheiden aikana tuotteissa saa kuitenkin
esiintyä vaatimusten vastaisesti vähäistä tuoreuden ja nestejännityksenvähenemistä sekä vähäistä tuotteen biologisesta kehittymisestä ja pilaan-tumisalttiudesta johtuvaa laadun heikkenemistä.
(1) EYVL N:o L 118, 20.5.1972, s. 1
(2) EYVL N:o L 107, 28.4.1988, s. 1
(3) EYVL N:o 192, 25.11.1964, s. 3217/64
(4) EYVL N:o L 157, 28.6.1969, s. 1
(5) EYVL N:o L 10, 14.1.1988, s. 8
1988R1677 — FI — 01.07.1997 — 001.001 — 3
▼B
2 artikla
Muutetaan asetus N:o 183/64/ETY seuraavasti:
— poistetaan 1 artiklan 2 kohdan toinen luetelmakohta,— poistetaan liitteessäI oleva 2 osa.
3 artikla
Muutetaan asetus (ETY) N:o 1194/69 seuraavasti:
— poistetaan 1 artiklan ilmaisu ”ja kurkkuja”,— poistetaan liite VII.
4 artikla
Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä tammikuuta 1989.
Tä mäasetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitäsovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.
1988R1677 — FI — 01.07.1997 — 001.001 — 4
▼B
LIITE
KURKKUJEN LAATUVAATIMUKSET
I TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Cucumis sativus L. viljeltyjen lajikkeiden
kurkkuja, jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, lukuun otta-matta teolliseen jalostukseen tarkoitettuja kurkkuja ja pikkukurkkuja.
II LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen
kurkkujen laatu.
A.Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin laatuluokalle annetut erityismääräykset ja
sallitut poikkeamat kurkkujen on oltava kaikissa laatuluokissa:
— eheitä,— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaamat-
tomiksi pilaantuneita tuotteita ei sallita,
— tuoreen näköisiä,— kiinteitä,— puhtaita, lähes vailla näkyviä vieraita aineita,— käytännössä vailla tuholaisia,— käytännössä vailla tuholaisten aiheuttamia vioituksia,— ne eivät saa olla karvaita (jollei IV luvun (”Sallitut poikkeamat”) II
►
M1 ◄luokkaa koskevista erityismääräyksistä
muuta johdu),
— vailla epätavallista pintakosteutta,— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Kurkkujen kehitysasteen on oltava riittävä, jolloin niiden siemenet ovat
pehmeitä.
Niiden kunnon on oltava sellainen, ettäne
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn,— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Kurkut luokitellaan kolmeen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i)Ekstra luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen kurkkujen on oltava erittäin hyvälaa-
tuisia ja niilläon oltava kaikki lajikkeelle tyypilliset ominaisuudet.
Niiden on oltava:
— hyvin kehittyneitä,— hyvin muodostuneita ja lähes suoria (suurin sallittu kaarevuus: 10
mm 10 cm: n matkalla kurkun pituudesta),
— väritykseltään lajikkeelle tyypillisiä,— virheettömiä, kaikenlaiset epämuodostumat mukaan lukien, ja
erityisesti vailla siementen muodostuksen aiheuttamia virheitä.
ii)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen kurkkujen tulee olla hyvälaatuisia.Niiden tulee olla:
— riittävästi kehittyneitä,— melko hyvin muodostuneita ja lähes suoria (suurin sallittu kaare-
vuus: 10 mm 10 cm: n matkalla kurkun pituudesta),
Seuraavat virheet sallitaan:
— lievät epämuodostumat, lukuun ottamatta siementen muodostuk-
sesta johtuvia muotovirheitä,
— lievät värivirheet, erityisesti vaalea väritys siinä kurkun osassa,
joka on kasvun aikana ollut kosketuksissa maahan,
— lievät hankauksesta, käsittelystä tai alhaisesta lämpötilasta
johtuvat kuoren virheet, jos ne ovat arpeutuneita eivätkä vaikutakurkkujen säilyvyyteen.
1988R1677 — FI — 01.07.1997 — 001.001 — 5
▼B
iii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat kurkut, joita ei voida luokitella ylempiin
luokkiin mutta jotka täyttävät edellä määritellyt vähimmäisvaati-mukset. Kurkuissa voi olla seuraavanlaisia virheitä:
— muotovirheet, jotka eivät johdu huomattavasta siementen muodos-
tuksesta,
— värivirheitä enintään kolmannes kurkun pinnasta; huomattavia
värivirheitä ei kuitenkaan sallita katteen alla kasvatettujen kurk-kujen kyseisessäkohdassa,
— arpeutuneita halkeamia,— lieviähankauksesta tai kä sittelystäaiheutuneita vaurioita, jos
niistäei ole vakavaa haittaa kurkkujen sä ilyvyydelle tai ulko-näölle.
Suorilla ja hieman kä yrilläkurkuilla sallitaan kaikki edelläluetellut
virheet; sitä vastoin käyrät kurkut sallitaan ainoastaan, jos niissä onainoastaan vähäisiä värivirheitä eikä mitään muuta virhettä tai muun-laista muotovirhettäkuin kä yrämuoto.
Lievästi käyrien kurkkujen suurin sallittu kaarevuus on 20 mm 10 cm:
n matkalla kurkun pituudesta.
Käyrät kurkut saavat olla edellä mainittua kaarevampia, ja ne on
pakattava erikseen.
▼
M1
▼B
III KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Koko määritetään yksittäispainon mukaan.
i) Avomaalla kasvatettujen kurkkujen vähimmäispaino on 180 g.
Katteen alla kasvatettujen kurkkujen vähimmäispaino on 250 g.
ii) Katteen alla kasvatettujen ekstra ja I luokan kurkkujen on täytettävä
lisäksi seuraavat vaatimukset:
— vähintään 500 g painavien kurkkujen vähimmäispituuden on oltava
30 cm,
— 250 g - 500 g painavien kurkkujen vähimmäispituuden on oltava 25
cm.
iii) Ekstra ja I luokan kurkut on lajiteltava koon mukaan.
Samassa pakkauksessa olevan painavimman ja kevyimmän kurkun
painoero saa olla enintään:
— 100 g, kun kevyimmän kurkun paino on 18 0 g - 400 g,
— 150 g, kun kevyimmän kurkun paino on vähintään 400 g.
iv) Kokolajittelua koskevat määräykset eivät koske tyypiltään lyhyitä kurk-
kuja.
IV SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Laatu- ja kokopoikkeamia sallitaan kussakin pakkauksessa tuotteilla, jotka
eivät täytä ilmoitetun luokan vaatimuksia.
A.Sallitut laatupoikkeamat
i)Ekstra luokka
5 % määrästä kurkkuja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia
mutta jotka täyttävät I luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisestihyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien rajoissa.
ii)I luokka
10 % määrästä kurkkuja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia
mutta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisestihyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien rajoissa.
iii)II luokka
10 % määrästä kurkkuja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia
eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta tuotteita, joissa onmätää, tai kulutukseen muuten kelpaamattomiksi pilaantuneita tuot-teita. Tämän sallitun poikkeaman puitteissa enintään 2 %: llakurkuista saa olla maultaan karvas pieni kärki.
▼
M1
1988R1677 — FI — 01.07.1997 — 001.001 — 6
▼B
B.Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % määrästä kurkkuja, jotka eivät vastaa kokolajitte-
lulle vahvistettuja määräyksiä. Tätä poikkeamaa voidaan soveltaa ainoas-taan tuotteisiin, joiden mitat ja paino poikkeavat enintään 10 % vahviste-tuista rajoista.
V KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen ja sisällettävä ainoas-
taan samaa alkuperää, lajiketta tai tyyppiä, laatua ja kokoa (jos tuote onlajiteltava koon mukaan) olevia kurkkuja.
▼
M1
▼B
Pakkauksen sisällöstä näkyvän osan on edustettava koko sisältöä.
B.Pakkaaminen
Kurkut on pakattava siten, ettäne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.
Kurkut on pakattava riittävän tiiviisti niin, etteivät ne vahingoitu millään
tavoin kuljetuksen aikana.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistäaiheudu tuotteille ulkoisia eikäsisä isiävahinkoja.Kaupallisilla tiedoilla varustettujen materiaalien, erityisesti papereiden taileimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myrkytöntämustetta tai etiketin kiinnittä misessämyrkytöntäliimaa.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen
ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A.Tunnistusmerkinnät
▼
M1
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväk-sytty tunnus. Jos käytetään koodia (tunnusta), tämän koodin (tunnuksen)läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta ”pakkaaja ja/tai lähettäjä (taivastaava lyhenne)”.
▼
B
B.Tuote
— ”kurkkuja”, jos sisältö ei ole näkyvissä,
— tarvittaessa maininta ”katteen alla kasvatettuja kurkkuja” tai muu
vastaava ilmaisu,
— tarvittaessa maininta ”lyhyitäkurkkuja” tai ”minikurkkuja”.
C.Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai
paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
— laatuluokka ja tarvittaessa II ►M1 ◄luokan osalta
maininta ”käyriä kurkkuja”,
— kokoluokka (jos tuote on lajiteltu koon mukaan) vähimmäis- ja enim-
mäispainoin ilmoitettuna,
— lukumäärä (vapaaehtoinen).
E.Virallinen tarkastusmerkintä ( vapaaehtoinen ).