1999L0004 — FI — 20.11.2003 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON DIREKTIIVI 1999/4/EY,
annettu 22 päivänä helmikuuta 1999,
kahviuutteista ja sikuriuutteista
(EYVL L 66, 13.3.1999, s. 26)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1 Euroopan Parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1882/2003, annettu
29 päivänä syyskuuta 2003L 284 1 31.10.2003
▼B
EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON DIREKTIIVI
1999/4/EY,
annettu 22 päivänä helmikuuta 1999,
kahviuutteista ja sikuriuutteista
EUROOPAN PARLAMENTTI JA EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO, jotka
ottavat huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen ja erityi-
sesti sen 100 a artiklan,
ottavat huomioon komission ehdotuksen (1),
ottavat huomioon talous- ja sosiaalikomitean lausunnon (2),
noudattavat perustamissopimuksen 189 b artiklassa määrättyä menet-
telyä (3) sovittelukomitean 8 päivänä joulukuuta 1998 hyväksymän
yhteisen ehdotuksen perusteella,
sekä katsovat, että
elintarvikealan tiettyjä vertikaalisia direktiivejä olisi yksinkertaistettava
siten, että Eurooppa-neuvoston 11 ja 12 päivänä joulukuuta 1992 Edin-
burghissa tekemien päätelmien ja Eurooppa-neuvoston 10 ja 11 päivänäjoulukuuta 1993 Brysselissä vahvistamien päätelmien mukaisestihuomioon otettaisiin ainoastaan ne olennaiset vaatimukset, jotka main-ituissa direktiiveissä tarkoitettujen valmisteiden on täytettävä, jotta ne
voivat vapaasti liikkua sisämarkkinoilla,
kahviuutteita ja sikuriuutteita koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön
lähentämisestä 27 päivänä kesäkuuta 1977 annettua neuvoston direk-
tiiviä 77/436/ETY (
4) perusteltiin sillä, että kahviuutteita ja
sikuriuutteita koskevassa jäsenvaltioiden lainsäädännössä olevat erotvoivat luoda vilpillisiä kilpailuolosuhteita ja johtaa kulutajia harhaanja näin vaikuttaa suoraan yhteismarkkinoiden toteuttamiseen ja toimin-taan,
edellä mainitun direktiivin tavoitteena on tämän vuoksi ollut määritellä
kahviuutteet ja sikuriuutteet, määrittää niiden valmistuksen aikananiihin lisättävät aineet, määrätä yhteiset säännöt niiden pakkaamisensekä merkitsemisen osalta ja täsmentää millä edellytyksin erityisnimi-
tyksiä voidaan käyttää tietyistä valmisteista, jotta varmistettaisiin
niiden vapaa liikkuvuus yhteisössä,
direktiivi 77/436/ETY on mukautettava yhteisön yleiseen kaikkiin elin-
tarvikkeisiin sovellettavaan lainsäädäntöön, erityisesti siihen, joka
koskee merkitsemistä ja analyysimenetelmiä,
komissio suunnittelee ehdottavansa mahdollisimman pian ja joka
tapauksessa 1 päivään heinäkuuta 2000 mennessä, että direktiviin 80/
232/ETY (
5) sisällytetään tässä direktiivissä määritettyjä tuotteita
koskevien nimellispainojen valikoima,1999L0004 — FI — 20.11.2003 — 001.001 — 2
(1) EYVL C 231, 9.8.1996, s. 24
(2) EYVL C 56, 24.2.1997, s. 20
(3) Euroopan parlamentin lausunto annettu 23. lokakuuta 1997 (EYVL C 339,
10.11.1997, s. 129), neuvoston yhteinen kanta vahvistettu 30. huhtikuuta
1998 (EYVL C 204, 30.6.1998, s. 25) ja Euroopan parlamentin päätös tehty
16. syyskuuta 1998 (EYVL C 313, 12.10.1998, s. 90). Neuvoston päätös
tehty 25. tammikuuta 1999. Euroopan parlamentin päätös tehty 11. helmi-kuuta 1999.
(
4) EYVL L 172, 12.7.1977, s. 20, direktiivi sellaisena kuin se on viimeksi
muutettuna vuoden 1985 liittymisasiakirjalla.
(5) EYVL L 51, 25.2.1980, s. 1, direktiivi sellaisena kuin se on viimeksi
muutettuna direktiivillä 87/356/ETY (EYVL L 192, 11.7.1987, s. 48).
▼B
kuluttajalle myytäväksi tarkoitettujen elintarvikkeiden merkintöjä, esil-
lepanoa ja mainontaa koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännönlähentämisestä 18 päivänä joulukuuta 1978 annetulla neuvoston direk-
tiivillä 79/112/ETY (
1) vahvistettuja yleisiä sääntöjä elintarvikkeiden
merkinnöistä on sovellettava tietyin edellytyksin,
suhteellisuusperiaatetta noudattaen tässä direktiivissä ei ylitetä sitä,
mikä on perustamissopimuksen 3 b artiklan kolmannen kohdanmääräysten mukaisesti tarpeen sen tavoitteiden saavuttamiseksi,
päätöksellä 69/414/ETY (
2) perustettu pysyvä elintarvikekomitea
avustaa komissiota tämän direktiivin mukauttamisessa yhteisön yleisiinelintarvikkeita koskeviin säännöksiin, ja
vapaata liikkuvuutta vaikeuttavien uusien esteiden välttämiseksi jäsen-
valtioiden ei olisi annettava tässä direktiivissä tarkoitetuista
valmisteista kansallisia säännöksiä, joista ei ole säädetty tässä direktii-
vissä,
OVAT ANTANEET TÄMÄN DIREKTIIVIN:
1 artikla
Tätä direktiiviä sovelletaan kahviuutteisiin ja sikuriuutteisiin, sellaisina
kuin ne ovat määriteltyinä liitteessä.
Tätä direktiiviä ei sovelleta valmisteeseen ”café torrefacto soluble”.
2 artikla
Direktiiviä 79/112/ETY sovelletaan liitteessä määriteltyihin valmistei-
siin seuraavin edellytyksin:
a) Liitteessä mainitut valmisteen nimitykset varataan ainoastaan liit-
teessä tarkoitetuille tuotteille ja niitä on käytettävä kaupassa niidenmäärittämiseksi. Nimityksiä täydennetään tarvittaessa sanoilla:
— ”tahna” tai ”tahnamainen” tai
— ”neste” tai ”nestemäinen”.
Valmisteen nimityksiä voidaan kuitenkin täydentää ilmaisulla
”tiiviste”:
— liitteessä olevan 1 kohdan c alakohdassa määritellyssä valmis-
teessa, jos kahvipohjaisen kuiva-aineen pitoisuus on yli 25prosenttia painosta,
— liitteessä olevan 2 kohdan c alakohdassa määritellyssä valmis-
teessa, jos sikuripohjaisen kuiva-aineen pitoisuus on yli 45prosenttia painosta.
b) Merkinnöissä on oltava maininta ”kofeiiniton” niissä liitteessä
olevassa 1 kohdassa tarkoitetuissa valmisteissa, joiden vedettömän
kofeiinin pitoisuus on enintään 0,3 painoprosenttia kahvipohjaisesta
kuiva-aineesta. Kyseisen maininnan on oltava myyntinimityksenvälittömässä läheisyydessä.
c) Liitteessä olevan 1 kohdan c alakohdassa ja 2 kohdan c alakohdassa
määriteltyjen valmisteiden merkinnöissä on oltava maininnat
”käytetty…”, ”säilötty…”, ”lisätty…”, tai ”paahdettu…”, joiden
jäljessä on käytetyn sokerityypin nimi/käytettyjen sokerityyppiennimet.
Näiden mainintojen on oltava havaittavissa yhdessä myyntinimi-
tyksen kanssa.
d) Merkinnöissä on mainittava liitteessä olevan 1 kohdan b ja c alakoh-
dassa tarkoitettujen valmisteiden osalta kahvipohjaisen kuiva-aineenvähimmäispitoisuus ja liitteessä olevan 2 kohdan b ja c alakohdassa1999L0004 — FI — 20.11.2003 — 001.001 — 3
(1) EYVL L 33, 8.2.1979, s. 1, direktiivi sellaisena kuin se on viimeksi muutet-
tuna Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivillä 97/4/EY (EYVL L 43,
14.2.1997, s. 21).
(2) EYVL L 291, 19.11.1969, s. 9
▼B
tarkoitettujen valmisteiden osalta sikuripohjaisen kuiva-aineen
vähimmäispitoisuus. Nämä pitoisuudet ilmaistaan painoprosentteinavalmiista tuotteesta.
3 artikla
Jäsenvaltiot eivät saa antaa liitteessä määriteltyjä valmisteita koskevia
kansallisia säännöksiä, joista ei ole säädetty tässä direktiivissä.
4 artikla
Tämän direktiivin mukauttamisesta yhteisön yleiseen elintarvike-
lainsäädäntöön päätetään 5 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
5 artikla
1. Komissiota avustaa asetuksen (EY) N:o 178/2002 (
1) 58 artiklalla
perustettu elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevä pysyväkomitea, jäljempänä ’komitea’.
2. Jos tähän artiklaan viitataan, sovelletaan päätöksen 1999/468/
EY (
2) 5 ja 7 artiklassa säädettyä menettelyä ottaen huomioon mainitun
päätöksen 8 artiklan säännökset.
Päätöksen 1999/468/EY 5 artiklan 6 kohdassa tarkoitettu määräaika
vahvistetaan kolmeksi kuukaudeksi.
3. Komitea vahvistaa työjärjestyksensä.
6 artikla
Kumotaan direktiivi 77/436/ETY 13 päivästä syyskuuta 2000 alkaen.Viittauksia kumottuun direktiiviin pidetään viittauksina tähän direktii-
viin.
7 artikla
1. Jäsenvaltioiden on saatettava tämän direktiivin noudattamisen
edellyttämät lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset voimaanviimeistään 13 päivänä syyskuuta 2000. Niiden on ilmoitettava tästäkomissiolle viipymättä.
Näin muutettua lainsäädäntöä on sovellettava siten, että:
— sallitaan liitteessä määriteltyjen valmisteiden kaupan pitäminen, jos
ne ovat tässä direktiivissä säädettyjen määritelmien ja sääntöjen
mukaisia, 13 päivästä syyskuuta 2000 alkaen,
— kielletään 13 päivästä syyskuuta 2001 alkaen niiden tuotteiden
kaupan pitäminen, jotka eivät ole tämän direktiivin mukaisia.Kuitenkin tuotteiden, jotka eivät ole tämän direktiivin mukaisia, jajotka on varustettu merkinnöin ennen 13 päivää syyskuuta 2001
direktiivin 77/436/ETY mukaisesti, kaupan pitäminen sallitaaan
varastojen loppumiseen asti.
Näissä jäsenvaltioiden antamissa säädöksissä on viitattava tähän direk-
tiiviin tai niitä virallisesti julkaistaessa niihin on liitettävä viittaus tähändirektiiviin. Jäsenvaltioiden on säädettävä siitä, miten viittauksettehdään.
2. Jäsenvaltioiden on toimitettava tässä direktiivissä tarkoitetuista
kysymyksistä antamansa kansalliset säännökset kirjallisina komissiolle.1999L0004 — FI — 20.11.2003 — 001.001 — 4
(1) EYVL L 31, 1.2.2002, s. 1.
(2) Neuvoston päätös 1999/468/EY, tehty 28 päivänä kesäkuuta 1999, menette-
lystä komissiolle siirrettyä täytäntöönpanovaltaa käytettäessä (EYVL L 184,
17.7.1999, s. 23).▼M1
▼B
▼B
8 artikla
Tämä direktiivi tulee voimaan päivänä, jona se julkaistaan Euroopan
yhteisöjen virallisessa lehdessä .
9artikla
Tämä direktiivi on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.1999L0004 — FI — 20.11.2003 — 001.001 — 5
▼B
LIITE
VALMISTEIDEN NIMITYKSET, MÄÄRITELMÄT JA OMINAISPIIR-
TEET
1.”Kahviuute”, ”liukoinen kahviuute”, ”liukoinen kahvi” tai ”pikakahvi”
on tiivistevalmiste, joka on saatu paahdetuista kahvipavuista uuttamalla
käyttämällä uuttamisaineena vain vettä ja jättämällä pois hydrolyysiprosessit,
jotka sisältävät hapon tai emäksen lisäämisen. Sellaisten liukenemattomien
aineiden lisäksi, joita on teknisesti mahdoton poistaa, ja kahvista saatujen
liukenemattomien öljyjen lisäksi kahviuute saa sisältää ainoastaan kahvin
liukenevia ja aromaattisia osia. Jäsenvaltiot varmistavat, että liukoisten
kahvien sisältämien vapaiden hiilihydraattien pitoisuuksien ja hiilihydraattien
kokonaispitoisuuksien määrittämiseen käytettävät menetelmät ovat elintarvik-
keiden tarkastuksessa tarvittavien yhteisön näytteenottomenettelyjen ja
analyysimenetelmien käyttöön ottamisesta 20 päivänä joulukuuta 1985
annetun neuvoston direktiivin 85/591/ETY (1) liitteessä olevan 1 ja 2 kohdan
mukaisia ja että ne ovat validoituja tai standardoituja tai että ne validoidaan
tai standardoidaan mahdollisimman pian.
Kahvipohjaisen kuiva-aineen pitoisuuden on oltava:
a) kahviuutteella vähintään 95 painoprosenttia;
b) kahviuutetahnalla 70 - 85 painoprosenttia;
c) nestemmäisellä kahviuutteella 15 - 55 painoprosenttia.
Kiinteä tai tahnamainen kahviuute ei saa sisältää muita aineita kuin niitä,
jotka on saatu kahvin uuttamisesta. Nestemäinen kahviuute voi sisältää
syötäviä sokereita paahdettuina tai paahtamattomina enintään 12 prosenttia
painosta.
2.”Sikuriuute”, ”liukeneva sikuri” tai ”pikasikuri”
on tiivistevalmiste, joka on saatu uuttamalla paahdetusta sikurista käyttämällä
vain vettä uuttamisaineena ja jättämällä pois hydrolyysiprosessit, jotka
sisältävät hapon tai emäksen lisäämisen.
Sikurilla tarkoitetaan Cichorium intybus L.:n, jota ei käytetä witloof-sikurin
tuottamiseen, sopivalla tavalla puhdistettuja kuivattavaksi ja paahdettavaksi
tarkoitettuja juuria, joita käytetään tavallisesti juomien valmistuksessa.
Sikuripohjaisen kuiva-aineen pitoisuuden on oltava:
a) kuivatulla sikuriuutteella vähintään 95 prosenttia painosta;
b) sikuriuutetahnalla 70 - 85 prosenttia painosta;
c) nestemäisellä sikuriuutteella 25 - 55 prosenttia painosta.
Kiinteässä tai tahnamaisessa sikuriuutteessa aineita, joita ei ole saatu sikur-
ista, saa olla enintään 1 prosentti painosta.
Nestemäinen sikuriuute voi sisältää syötäviä sokereita paahdettuina tai paah-
tamattomina enintään 35 prosenttia painosta.1999L0004 — FI — 20.11.2003 — 001.001 — 6
(1) EYVL L 372, 31.12.1985, s. 50