1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 1591/87,
annettu 5 päivänä kesäkuuta 1987,
keräkaalien, ruusukaalien, ruoti ►M3 sellerien ja pinaattien ◄laatuvaatimuksista
(EYVL L 146, 6.6.1987, s. 36)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (ETY) N:o 658/92, annettu 16 päivänä maaliskuuta
1992 L 70 15 17.3.1992
►M2Komission asetus (EY) N:o 888/97, annettu 16 päivänä toukokuuta 1997 L 126 11 17.5.1997
►M3Komission asetus (EY) N:o 1168/1999, annettu 3 päivänä kesäkuuta 1999 L 141 5 4.6.1999
►M4Komission asetus (EY) N:o 1135/2001, annettu 8 päivänä kesäkuuta 2001 L 154 9 9.6.2001
▼B
KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 1591/87,
annettu 5 päivänä kesäkuuta 1987,
keräkaalien, ruusukaalien, ruoti ►M3 sellerien ja pinaattien ◄
laatuvaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 18 päivänä toukokuuta 1972 annetun neuvoston asetuksen (ETY)
N:o 1035/72(1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella
(ETY) N:o 1351/86(2), ja erityisesti sen 2 artiklan 3 kohdan,
sekä katsoo, ettäneuvoston asetuksessa N:o 41/66/ETY(
3) vahvistetaan keräkaalien,
ruusukaalien ja ruotisellerien laatuvaatimukset ja komission asetuksessa
(ETY) N:o 75/74(4) täydennetään mainittua asetusta määrittelemällä
ruusukaaleille III laatuluokka,
komission asetuksen N:o 58(5), sellaisena kuin se on viimeksi
muutettunaa setuksella(ETY) N:o 899/87(6), liitteessä I/1 vahvistetaan
pinaattien laatuvaatimukset,
neuvoston asetuksen N:o 23(7), sellaisena kuin se on viimeksi
muutettunaa setuksella(ETY) N:o 1129/86(8), liitteessä II/8 vahviste-
taan luumujen laatuvaatimukset,
näiden tuotteiden tuotanto ja kauppa on kehittynyt erityisesti tukku- ja
kulutusmarkkinoiden vaatimusten osalta; tämän vuoksi yhteisiä laatu-vaatimuksia on muutettava näiden uusien vaatimusten huomioon
ottamiseksi,
laatuvaatimuksia voidaan soveltaa kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa;
tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, tietty varastointiaika tai erilaisetkäsittelyt saattavat aiheuttaa niissä biologisesta kehittymisestä taipilaantumisalttiudesta aiheutuvaa laadun heikkenemistä; tämä pilaantu-minen olisi sen takia otettava huomioon sovellettaessa laatuvaatimuksia
lähetysvaihetta seuraavissa kaupan pitämisen vaiheissa; erityisen
huolellisesti lajiteltavissa ja pakattavissa ekstra luokan tuotteissa onotettava huomioon ainoastaan tuoreuden ja nestejännityksen vähene-minen,
selvyyden ja oikeusturvan takaamiseksi sekä laatuvaatimusten vaivat-
toman noudattamisen kannalta olisi asiaa koskevaa sääntelyä uudelleen
muutettaessa mainittu sääntely laadittava kokonaan uudelleen, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat hedelmien ja vihannesten
hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Laatuvaatimukset, jotka koskevat:
— keräkaaleja, yhteisen tullitariffin alanimikkeet 07.01 B II ja ex 07.01
B III,
— ruusukaaleja, alanimike ex 07.01 B III,— ruotisellereitä, alanimike ex 07.01 T,1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 2
(1) EYVL N:o L 118, 20.5.1972, s. 1
(2) EYVL N:o L 119, 8.5.1986, s. 46
(3) EYVL N:o 69, 19.4.1966, s. 1013/66
(4) EYVL N:o L 9, 11.1.1974, s. 35
(5) EYVL N:o 56, 7.7.1962, s. 1607/62
(6) EYVL N:o L 88, 31.3.1987, s. 17
(7) EYVL N:o 30, 20.4.1962, s. 965/62
(8) EYVL N:o L 103, 29.4.1986, s. 22
▼B
— pinaatteja, alanimike 07.01 C ja
ovat tämän asetuksen liitteissä I, II, III, IV ja V, tässä järjestyksessä.
Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa
asetuksessa (ETY) N:o 1035/72 säädetyin edellytyksin.
Lähetysvaihetta seuraavien vaiheiden aikana tuotteissa voi kuitenkin
esiintyä laatuvaatimusten vastaisesti:
— vähäistä tuoreuden janestejännityksen vähenemistä,
— muihin kuin ekstra luokkaan luokitelluilla tuotteilla
vähäisiä niiden kehityksessä ja tietynasteisessa pilaantumisesta johtuvia
muutoksia.
2 artikla
Kumotaan asetus N:o 41/66/ETY ja asetus (ETY) N:o 75/74.
3 artikla
Muutetaan asetus N:o 58 seuraavasti:
— poistetaan 1 artiklasta ilmaisut ”07.01 C” ja ”pinaatit”,
— poistetaan liite I/1.
4 artikla
Muutetaan asetus N:o 23 seuraavasti:
— poistetaan 2 artiklan 3 kohdasta ilmaisu ”ja luumuja”,
— poistetaan liite II/8.
5 artikla
Tämä asetus tulee voimaan seuraavana päivänä sen jälkeen, kun se on
julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä .
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan
sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 3
▼M3
▼B
▼B
LIITE I
KERÄKAALIEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Brassica oleracea L. var.capitata L.
lajikkeiden keräkaaleja (sileälehtiset keräkaalit) ja lajin Brassica oleracea L.
var.bullata DC. java r. sabauda L. (kurttu- eli savoijinkaalit), jotka on
tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen jalostukseen tarkoitet-
tuja keräkaaleja lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen
keräkaalien laatu.
A.Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut
poikkeamat keräkaalien on oltava kaikissa luokissa:
— eheitä,
— tuoreen näköisiä,
— halkeilemattomia ja vailla näkyvää kukkavartta,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaa-
mattomiksi pilaantuneita tuotteita ei sallita,
— vailla pintavikoja ja kolhiutumia,
— vailla tuhohyönteisiä ja/tai muita tuholaisia,
— vailla pakkasvaurioita,
— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— vailla epätavallista pintakosteutta,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Kanta on leikattava hieman uloimpien lehtien kiinnittymiskohdan
alapuolelta siten, että lehdet pysyvät tukevasti kannassa; leikkauspinnan
on oltava suora.
Keräkaalien on oltava kunnoltaan sellaisia, että ne kestävät
— kuljetuksen jakäsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Keräkaalit luokitellaan kahteen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen keräkaalien on oltava hyvälaatuisia, ja
niillä on oltava kaikki lajikkeelle tyypilliset ominaisuudet. Niiden on
oltava kiinteitä lajikkeen mukaisesti.
Keräkaalien lehtien on oltava lajikkeen mukaan hyvin kannassa
kiinni. Varastokaaleista voidaan poistaa joitakin uloimpia lehtiä.
Vihreät kurttukaalit ja varhaiset keräkaalit on lajikkeen mukaan
tarjottava myyntiin uloimmat lehdet siististi poistettuina. Joitakin
lehtiä voidaan jättää kerän suojaksi.
Vihreiden keräkaalien pinnan jäätyminen on sallittu.
Seuraavat sallitaan:
— pienet repeämät uloimmissalehdissä,
— pienet pintaviat ja uloimpien lehtien vähäinen poistaminen, jos ne
eivät heikennä tuotteen hyvää kuntoa.
ii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat keräkaalit, joita ei voida luokitella I
luokkaan mutta jotka täyttävät edellä määritellyt vähimmäisvaati-
mukset.
Toisin kuin I luokassa:
— niiden uloimmissalehdissä sa aollarepeämiä,
— niiden lehtiä voidaan poistaa enemmän,
— niissä sallitaan suurempia pintavikoja ja uloimpia lehtiä voidaan
poistaa enemmän,
— ne voivat olla vähemmän kiinteitä.1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 4
▼B
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Koko määritetään nettopainon perusteella. Vähimmäiskappalepainon oltava
350 grammaa.
Pakkauksessa myyntiin tarjottavat keräkaalit on lajiteltava koon mukaan.
Tällöin painavin kerä saa olla enintään kaksi kertaa saman pakkauksen
kevyimmän kerän painoinen. Kun painavimman kerän paino on enintään
2 kg, saa painavimman ja kevyimmän kerän välinen painoero olla enintään
1 kg.
Kokolajittelua koskevia säännöksiä ei sovelleta minituotteisiin(a)
IV. SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Jos keräkaalit toimitetaan irtotavarana, kussakin pakkauksessa tai erässä
sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka eivät täytä määrätyn
luokan vaatimuksia.
A.Sallitut laatupoikkeamat
i)I luokka
10 % määrästä tai painosta keräkaaleja, jotka eivät vastaa tämän
luokan vaatimuksia, mutta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai
jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen poik-
keamien rajoissa.
ii)II luokka
10 % määrästä tai painosta keräkaaleja, jotka eivät vastaa tämän
luokan vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta
tuotteita, joissa on mätää, tai muuten kulutukseen kelpaamattomiksi
pilaantuneita tuotteita.
B.Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % määrästä tai painosta keräkaaleja, jotka eivät
täytä:
— tasalaatuisuusvaatimusta,
— määrättyä vähimmäiskokovaatimusta.
Kunkin kerän painon on kuitenkin oltava vähintään 300 g.
V. KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Jos keräkaalit toimitetaan irtotavarana, kussakin pakkauksessa tai erässä
on oltava ainoastaan samaa alkuperää, lajiketta ja laatua olevia
keräkaaleja.
Keräkaalien, jotka on luokiteltu I luokkaan, on oltava muodoltaan ja
väriltään yhdenmukaisia.
Minikokoisten keräkaalien on oltava kohtuullisen samankokoisia. Niitä
voidaan sekoittaa muiden erityyppisten ja eri alkuperää olevien
minituotteiden kanssa.
Pakkauksesta tai irtotavaraerästä näkyvän sisällön osan on edustettava
koko sisältöä.
B.Pakkaaminen
Keräkaalit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.
Ne voidaan toimittaa pakattuina tai irtotavarana.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantu-
mista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen materiaalien, erityisesti1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 5
(a) Minituotteilla tarkoitetaan kasvien valinnalla ja/tai erityisillä viljelytekniikoilla saatuja
keräkaalilajikkeita, lukuun ottamatta sellaisia yksilöitä, jotka eivät ole minilajikkeita vaanjotka eivät ole kypsyneet tai saavuttaneet riittävää kokoa. Vaatimusten kaikkien muiden
määräysten on täytyttävä.▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼B
papereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty
myrkytöntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa tai irtotavaraerissä ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
1. Kunkin myyntiin tarjottavan keräkaalipakkauksen samalla sivulla on
oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin
seuraavat merkinnät:
A.Tunnistusmerkinnät:
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai
hyväksytty tunnus. Jos käytetään koodia(tunnusta ), tämän koodin
(tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta ”pakkaaja ja/
tai lähettäjä (tai vastaava lyhenne)”.
B.Tuote
”Valkoisia keräkaaleja”, jne., jos sisältö ei ole näkyvissä.
C.Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen
tai paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
— Luokka,
— paino tai kappalemäärä,
— tarvittaessa ”minikeräkaali” tai muu minituotteelle soveltuva
nimitys. Jos samassa pakkauksessa on useita minituotetyyppejä,
pakkauksessa on ilmoitettava kaikki mukana olevat tuotteet ja
niiden alkuperä.
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).
2. Irtotavarana toimitettavilla (suoraan kuljetusvälineeseen tai kuljetusvä-
lineen osastoon lastattavilla) keräkaaleilla edellä olevien merkintöjen on
ilmettävä kauppatavaran mukana seuraavasta asiakirjasta tai näkyvälle
paikalle kuljetusvälineen sisäpuolelle sijoitetusta ilmoituksesta.1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 6
▼M2
▼B
▼M4
▼B
▼B
LIITE II
RUUSUKAALIEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Brassica oleracea L. var.bullatasub var.
gemmifera DC. lajikkeiden ruusukaaleja, pystyverson hankasilmuista
kasvavia keriä, jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen
jalostukseen tarkoitettuja ruusukaaleja lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen
ruusukaalien laatu.
A.Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut
poikkeamat ruusukaalien on oltava kaikissa luokissa:
— eheitä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaa-
mattomiksi pilaantuneita tuotteita ei sallita,
— tuoreen näköisiä,— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,— vailla jäätymistä,— vailla tuhohyönteisiä ja/tai muita tuholaisia,— vailla epätavallista pintakosteutta,— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Leikattavien ruusukaalien kanta on leikattava juuri uloimpien lehtien
alapuolelta; sellaisten ruusukaalien kannan, joita ei leikata, on oltavatyvestään irrotettu; leikkaus- tai irrotuskohdan on oltava suora eikä siihen
saa olla kiinnittynyt muita kasvin osia.
Ruusukaalien on oltava kunnoltaan sellaisia, että ne kestävät
— kuljetuksen jakäsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Ruusukaalit luokitellaan kolmeen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen ruusukaalien on oltava hyvälaatuisia.Niiden on oltava:
— kiinteitä,
— tiiviitä,— vailla pakkasvioituksia.Leikattujen ruusukaalien on oltava hyvin värittyneitä. Leikkaamatto-
missa ruusukaaleissa sallitaan kuitenkin uloimpien tyvilehtien lievä
värityksen epätasaisuus. Myös vähäisiä sadonkorjuun, kokolajittelun
tai pakkaamisen aiheuttamia pintavikoja sallitaan, jos ne eivät vaikuta
kauppatavaran hyvään kuntoon.
ii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat ruusukaalit, joita ei voida luokitella I
luokkaan mutta jotka täyttävät edellä määritellyt vähimmäisvaati-
mukset.1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 7
▼B
Toisin kuin I luokassa ne saavat:
— ollavähemmän kiinteitä,
— olla vähemmän tiiviitä, mutteivät avonaisia.
Lisäksi niissä saa olla vähäisiä jäätymisen aiheuttamia vaurioita.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Koko määritetään poikkileikkauksen suurimman halkaisijan mukaan.
Vähimmäishalkaisijan on oltava:
— 10 mm I ja II luokkaan luokitelluilla leikatuilla ruusukaaleilla ja III
luokkaan luokitelluilla leikatuilla tai leikkaamattomilla ruusukaaleilla,
— 15 mm I ja II luokkaan luokitelluilla leikkaamattomilla ruusukaaleilla.
Samassa pakkauksessa olevan suurimman ja pienimmän ruusukaalin
välinen ero I luokan ruusukaaleilla saa olla enintään 20 mm.
IV. SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka
eivät täytä määrätyn luokan vaatimuksia.
A.Sallitut laatupoikkeamat
i)I luokka
10 % painosta ruusukaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia mutta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka
poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien
rajoissa.
ii)II luokka
10 % painosta ruusukaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta tuot-
teita, joissa on mätää, tai muuten kulutukseen kelpaamattomiksi
pilaantuneita tuotteita.
B.Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % painosta ruusukaaleja, jotka eivät täytä
kokovaatimuksia.
V. PAKKAAMISTA JA KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT
MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja kukin pakkaus saa
sisältää ainoastaan ruusukaaleja, jotka ovat samaa alkuperää, lajiketta ja
laatua ja kokoa (jos tuote on lajiteltava koon mukaan).
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B.Pakkaaminen
Ruusukaalit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla
tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantu-
mista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen materiaalien, erityisesti
papereiden tai leimojen käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty
myrkytöntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen
ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 8
▼M2
▼B
▼M2
▼B
▼B
A.Tunnistusmerkinnät:
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai
hyväksytty tunnus. Jos käytetään koodia(tunnusta ), tämän koodin
(tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta ”pakkaaja ja/tai
lähettäjä (tai vastaava lyhenne)”.
B.Tuote
”Leikattuja ruusukaaleja” tai ”leikkaamattomia ruusukaaleja”, jos sisältö
ei ole näkyvissä.
C.Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai
paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
— Luokka,
— kokoluokka (jos kokolajiteltu) vähimmäis- ja enimmäishalkaisijoin
ilmaistuna.
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 9
▼M2
▼B
▼B
LIITE III
RUOTISELLERIEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Apium graveolens L. var. dulce Mill.
lajikkeiden ruotisellereitä, jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille
tuoreina, teolliseen jalostukseen tarkoitettuja ruotisellereitä lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen
ruotisellerien laatu.
A.Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut
poikkeamat ruotisellerien on oltava kaikissa luokissa:
— eheitä, yläosan leikkaaminen sallitaan,
— tuoreen näköisiä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaa-
mattomiksi pilaantuneita tuotteita ei sallita,
— vailla pakkasvioituksia,— vailla onttoja osia, juuriversoja ja kukkavarsia,
— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— käytännössä vailla tuholaisten aiheuttamia jälkiä,— käytännössä vailla tuholaisia,— vailla liiallista pintakosteutta, eli mahdollisen pesun jälkeen riittävästi
kuivattuja,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Pääjuuren on oltava hyvin puhdistettu ja enintään 5 cm:n pituinen.Ruotisellerien on oltava tavanomaisesti kehittyneitä ottaen huomioon
niiden tuotantokausi, ja niiden on oltava kunnoltaan sellaisia, että ne
kestävät
— kuljetuksen jakäsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Ruotisellerit luokitellaan kahteen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen ruotisellerien on oltava hyvälaatuisia,
muodoltaan säännöllisiä eikä niissä saa olla kasvitautien aiheuttamia
vioituksialehdissä eikä ruodeissa .
Ruodit eivät saa olla katkenneita, kuituisia, ruhjoutuneita tai
revenneitä.
Valkaistujen ruotisellerien lehtien on oltava väriltään valkoisesta
kellertävän tai vihertävän valkoiseen vähintään puolet pituudestaan.
ii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat ruotisellerit, joita ei voida luokitella I
luokkaan, mutta jotka täyttävät edellä määritellyt vähimmäisvaati-
mukset.
Tähän luokkaan luokitelluilla ruotisellereillä saa olla vähäisiä
ruostesienitaudin jättämiä jälkiä. Niissä saa myös olla vähäisiä
muotovirheitä ja pintavikoja sekä enintään kaksi katkennutta,
ruhjoutunutta tai revennyttä ruotia.
Valkaistujen ruotisellerien lehtien on oltava väriltään valkoisesta
kellertävän tai vihertävän valkoiseen vähintään kolmannes pituudes-
taan.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Koko määritetään nettopainon perusteella. Vähimmäispainon on oltava
vähintään 150 g.
Ruotisellerit lajitellaan kolmeen ryhmään:
i) suurikokoiset: yli 800 g;1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 10
▼B
ii) keskikokoiset: 500—800 g;
iii) pienikokoiset: 150—500 g.
Kokoerot samassa pakkauksessa saavat vastaavasti olla enintään 200 g, 150 g
ja100 g.
Tätä lajittelua ja tasalaatuisuusvaatimusta on noudatettava ainoastaan I
luokassa.
IV. SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka
eivät täytä määrätyn luokan vaatimuksia.
A.Sallitut laatupoikkeamat
i)I luokka
10 % määrästä ruotisellereitä, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia mutta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka
poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien
rajoissa.
ii)II luokka
10 % määrästä ruotisellereitä, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta tuot-
teita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaamattomiksi
pilaantuneita tuotteita.
B.Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % määrästä ruotisellereitä, jotka eivät täytä
kokovaatimuksia.
V. KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja kukin pakkaus saa
sisältää ainoastaan ruotisellereitä, jotka ovat samaa alkuperää, laatua,
väriä ja kokoa (jos tuote on lajiteltava koon mukaan).
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B.Kauppakunnostus
Ruotisellerit voidaan tarjota myyntiin:
— niputettuina pakkauksessa,
— kerroksittain pakkauksessa.
Jos ruotisellerit tarjotaan myyntiin niputettuina, samassa pakkauksessa
olevissa nipuissa on oltava kussakin yhtä monta ruotiselleriä.
C.Pakkaaminen
Ruotisellerit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla
tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantu-
mista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen materiaalien, erityisesti
papereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty
myrkytöntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen
ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A.Tunnistusmerkinnät:
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai
hyväksytty tunnus. Jos käytetään koodia(tunnusta ), tämän koodin
(tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta ”pakkaaja ja/tai
lähettäjä (tai vastaava lyhenne)”.1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 11
▼M2
▼B
B.Tuote
”Ruotisellereitä”, ja maininta ”valkaistuja” tai merkintä väristä, jos
sisältö ei ole näkyvissä.
C.Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai
paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
— Luokka,
— kokoluokka (jos kokolajiteltu), ilmaistuna merkinnällä ”suuri-”,
”keski-” tai ”pienikokoisia”,
— kappalemäärä tai tarvittaessa nippujen lukumäärä.
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 12
▼B
LIITE IV
PINAATTIEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Spinacia oleracia L. lajikkeiden pinaatteja,
jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen jalostukseen
tarkoitettuja pinaatteja lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen,
lehtinä tai kokonaisina myytävien pinaattien laatu.
A.Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut
poikkeamat ruotisellerien on oltava kaikissa luokissa:
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaa-
mattomiksi pilaantuneita tuotteita ei sallita,
— tuoreen näköisiä,
— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— käytännössä vailla tuholaisia,
— vailla kukkavarsia,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Pestyt pinaatit on valutettava riittävästi.
Kokonaisina korjattujen pinaattien juuren sisältävä osa on leikattava juuri
uloimpien lehtien tyven alapuolelta.
Pinaattien on oltava riittävän kehittyneitä ja kunnoltaan sellaisia, että ne
kestävät
— kuljetuksen jakäsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Pinaatit luokitellaan kahteen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen lehtinä tai kokonaisina korjattujen
pinaattien on oltava hyvälaatuisia.
Pinaatin lehtien on oltava:
— väriltään ja ulkonäöltään lajikkeelle ja korjuuajankohdalle tava-
nomaisia,
— vailla sellaisia pakkasen, tuhoeläinten ja kasvitautien aiheuttamia
vioituksia, jotka vaikuttavat lehtien ulkonäköön tai syötävyyteen.
Lehtinä myytävien pinaattien lehtiruotien pituus saa olla enintään
10 cm.
ii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat lehtinä tai kokonaisina korjatut pinaatit,
joita ei voida luokitella I luokkaan, mutta jotka täyttävät edellä
määritellyt vähimmäisvaatimukset.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Pinaatteja ei tarvitse lajitella koon mukaan.
IV. SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka
eivät täytä määrätyn luokan vaatimuksia.
i)I luokka
10 % painosta pinaatteja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia,
mutta jotka täyttävät ilmoitetun luokan vaatimukset.
ii)II luokka
10 % painosta pinaatteja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia
eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta pinaatteja, joissa on1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 13
▼B
mätää, tai muuten kulutukseen kelpaamattomiksi pilaantuneita lehtinä tai
kokonaisina korjattuja pinaatteja.
Lisäksi kokonaisina myytävillä pinaateilla sallitaan 10 % painosta
pinaatteja, joiden juuret ulottuvat enintään 1 cm:n päähän uloimpien
lehtien tyvestä.
V. KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja kukin pakkaus saa
sisältää ainoastaan samaa alkuperää, lajiketta ja laatua olevia pinaatteja.
Pinaatinlehtiä ja kokonaisia pinaatteja ei saa pakata sekaisin samaan
pakkaukseen.
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B.Pakkaaminen
Ruotisellerit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla
tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantu-
mista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen materiaalien, erityisesti
papereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty
myrkytöntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja
pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A.Tunnistusmerkinnät:
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai
hyväksytty tunnus. Jos käytetään koodia(tunnusta ), tämän koodin
(tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta ”pakkaaja ja/tai
lähettäjä (tai vastaava lyhenne).”
B.Tuote
”Pinaatin lehtiä” tai ”Kokonaisia pinaatteja”, jos sisältö ei ole näkyvissä.
C.Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai
paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
Luokka.
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).1987R1591 — FI — 29.06.2001 — 002.001 — 14
▼M2
▼B
▼M3