1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 1274/91,
annettu 15 päivänä toukokuuta 1991,
tietyistä munien kaupan pitämisen vaatimuksista annetun neuvoston asetuksen (ETY)N:o 1907/
90 soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä
(EYVL L 121, 16.5.1991, s. 11)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (ETY) N:o 3540/91, annettu 5 päivänä joulukuuta
1991 L 335 12 6.12.1991
▼B
KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 1274/91,
annettu 15 päivänä toukokuuta 1991,
tietyistä munien kaupan pitämisen vaatimuksista annetun neuvos-
ton asetuksen (ETY)N:o 1907/90 soveltamista koskevista yksityis-
kohtaisista säännöistä
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioonEuroopantalousyhteisönperustamissopimuksen ,
ottaa huomioontietyistä mun ienkaupanpitämisenvaatimuksista 26
päivänä kesäkuuta 1990 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o
1907/90(1) ja erityisesti sen5 artiklan3 kohdan , 10 artiklan3 kohdan ,
11 artiklan2 kohdan , 20 artiklan1 kohdanja 22 artiklan2 kohdan ,
sekä katsoo, että
asetus (ETY) N:o 1907/90 sisältää aikaisempienasetustenmukaisesti
täytäntöönpantujen kaupan pitämisen vaatimusten perusteellisen tarkis-tuksen; mainitussa asetuksessa säädetään neuvoston asetuksen (ETY)N:o 2771/75(
2), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella
(ETY) N:o 1235/89(3), 17 artiklan säännösten mukaisesti annettavien
vaatimusten soveltamisen edellyttämistä yksityiskohtaisista säännöistä;nämä säännöt on vahvistettava erityisesti keräilijöiden ja pakkaamojenrekisteröinnin edellytyksille, munien tunnistamiselle, keräilytiheydelle,toimitukselle ja käsittelylle, laatu- ja painoluokituksille, muniin ja nii-
den pakkauksiin tehtäville erityismerkinnöille, tuotantotavan merkitse-
misessä käytettäville ilmaisuille ja munien alkuperää koskeville vaati-muksille sekä poikkeukselle velvoitteesta pakata munat suurpakkauk-siinpien tenmäärienollessa kyseessä,
sekä tekniikan kehitys että kulutuskysyntä edellyttävät nykyään
nopeampaa munien toimitusta, keräilyä, luokittelua ja pakkaamista;tietyt tuottajat voivat kuitenkin taata munien säilytyslämpötilan pitämi-sentasolla, joka mahdollistaa pysyvänvapautuksenpäivittäistä kerä-ilyä tai toimitusta koskevasta yleissäännöstä, jos munat on asetuksen(ETY) N:o 1907/90 12 artiklanmukaisesti merkittävä ilmaisulla
”ekstra”; siirtymäkauden ajaksi olisi kuitenkin myönnettävä yleinen
vapautus kaikille toimijoille,
markkinat, joille pääsy on varattu hyväksytyille pakkaamoille ja jalos-
tuslaitoksille, takaavat munien oikean käsittelyn, joten niille voidaan
sallia munien toimitus toisena vastaanottoa seuraavana työpäivänä,
munien tuoreutta vahingoittava tarkoituksellinen kokonaiskäsittelyajan
piteneminen on estettävä, kun pakkaamosta toiseen toimitetaan luokit-
telemattomia munia,
munien keräily tai luokittelu laadun ja painon perusteella on varattava
sellaisille yrityksille, joiden tilat ja tekniset laitteet vastaavat niidentoiminnan merkitystä ja joilla siten on mahdollisuus munien käsitte-
lyyntyydyttävissä olosuhteissa,
sekaannusten välttämiseksi ja tämän asetuksen mukaisten munalähetys-
ten tunnistamisen helpottamiseksi jokaiselle pakkaamolle olisi annet-
tava yhdenmukaiseen koodijärjestelmään perustuva yksilöivä rekisteri-
numero,
jokaista laatuluokkaa vartenolisi vahvistettava tiukat vaatimukset sen
varmistamiseksi, että kuluttajat saavat hyvälaatuisia tuotteita,
tuoreiden, myös A-luokan munina tunnettujen munien laatuvaatimuk-
set on määriteltävä niin, että ne koskevat ainoastaan parasta laatua;tiettyjä munia, joiden keräilyssä ja edelleenjakelussa noudatetaan eri-tyisen tiukkoja sääntöjä, voidaan pitää ”ekstra tuoreina”,1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 2
(1) EYVL N:o L 173, 6.7.1990, s. 5
(2) EYVL N:o L 282, 1.11.1975, s. 49
(3) EYVL N:o L 128, 11.5.1989, s. 29
▼B
tavanomaista laatua olevat munat, joiden ominaisuudet eivät oikeuta
niiden luokitteluun ”tuoreiksi muniksi”, on nimettävä ja luokiteltava”II laadun muniksi”; munat, jotka on puhdistettu, uppojäähdytetty,
jäähdytetty tai säilötty, onpääsään töisesti syytä sijoittaa tähänluok-
kaan,
munille, jotka eivät vastaa ylempien luokkien vaatimuksia, mutta
soveltuvat kuitenkin ihmisravinnoksi, olisi perustettava kolmas laatu-luokka,
käytännössä nämä munat on usein tarkoitettu toimitettaviksi suoraan
elintarviketeollisuudelle, mukaan lukien elintarviketeollisuuden yrityk-set, jotka on hyväksytty munatuotteiden tuotantoa ja markkinoille saat-tamista koskevista hygienia- ja terveysongelmista 20 päivänä kesä-kuuta 1989 annetun neuvoston direktiivin 89/437/ETY(
1) mukaisesti,
sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 89/662/ETY(2),
ja jos tällaisia munia sisältäviin pakkauksiin on merkitty edellä main-ittu määräpaikka, niissä ei tarvitse olla yksilöivää merkintää, jokamuutoin määrittäisi ne C-luokan muniksi,
tämä poikkeus voidaansamoilla edellytyksillä ulottaa myös B-luokan
muniin; tämä merkintä ei saa aiheuttaa tahatonta tai tahallista sekaan-
nusta sen merkinnän kanssa, josta on säädetty ainoastaan muulle kuin
elintarviketeollisuudelle toimitettavien ihmisravinnoksi soveltumatto-mienmun ienosalta,
luokitellut munat voivat huonontua kuljetuksen aikana, joten olisi
säädettävä tiukoista pakkauksia, varastointia ja kuljetusta koskevista
vaatimuksista; tällaisia vaaroja, mukaanlukienmikrobiologisensaastu-
misenvaaraa, voidaanvähen tää huomattavasti asettamalla pakkausma-teriaalienkäytölle tiukkoja rajoituksia; onvahvistettava yksityiskohtai-set edellytykset tiettyjenpoikkeustentoteuttamiselle toimitettaessamunia suoraan paikalliseen vähittäismyyntiin ilman erityistä pakkausta,
mistä käytetään myös irtomyynnin nimitystä,
munapakkauksiin pakollisena merkittävän pakkauspäivän ja irtomyyn-
nissä pakollisena ilmoitettavan luokittelupäivän lisäksi kuluttajalle voi-daan antaa hyödyllistä lisätietoa merkitsemällä vapaaehtoisesti muniintai niitä sisältäviin pakkauksiin viimeinen suositeltu myyntipäivä taikäyttöpäivä ja/tai munintapäivä; on ilmeisesti aiheellista yhdistää vii-
meinen suositeltu myyntipäivä ja viimeinen käyttöpäivä munien laatu-
vaatimuksiin; jollei tietyistä suojatoimenpiteistä muuta johdu, onsäädettävä, että munintapäivä voidaan leimata muniin myös tuotantoti-lalla,
petostenvaarantorjumiseksi sellaistenmun ienosalta, joihinonleimat-
tava munintapäivä, on syytä ottaa käyttöön päivittäisen keräilyn ja
välittömän luokittelun ja merkinnän lisäksi erityisen tiukat rekisterö-inti-, kirjanpito- ja valvontamenettelyt,
niiden munien osalta, joihin on tuotantotilalla leimattu munintapäivä,
voidaan lieventää päivittäistä keruuta koskevaa sääntöä, jotta vältyttäi-
siin syrjimästä sellaisia tuotantotiloja, jotka eivät toimita munia saman
paikkakunnan pakkaamoihin,
vallitsevankauppatavanhuomioonottaenei ilmeisesti ole tarpeen
säätää häkkikanaloiden kanojen munien erityisistä merkinnöistä; sitävastoinolisi säädettävä rajoitettu määrä muidenkuinhäkkikan aloidenkanojen munien merkintöjä, jotta kuluttajat välttyisivät sekoittamasta
toisiinsa pääasiallisia muun kuin häkkikanaloiden tuotannon järjes-
telmiä,
kuluttajien suojaamiseksi harhaanjohtavilta merkinnöiltä, joita voidaan
tehdä petostarkoituksessa häkkikanaloiden kanojen munien hintoja kor-keampien hintojen saamiseksi on tietynlaisiin muihin kuin häkkikana-
loihinliittyvienmerkin töjenvapaaehtoiselle käytölle vahvistettava sii-
pikarjanhoidossa noudatettavat vähimmäisvaatimukset sekä erityisentiukat rekisteröinti-, kirjanpito- ja valvontamenettelyt,1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 3
(1) EYVL N:o L 212, 22.7.1989, s. 87
(2) EYVL N:o L 395, 30.12.1989, s. 13
▼B
asetuksen (ETY) N:o 1907/90 säännösten yhdenmukaisen soveltamisen
varmistamiseksi erityisesti valvontaa koskevien säännösten osalta,mukaan lukien munintapäivän merkitsemisen sekä tietynlaisiin muu-
hun kuin häkkikanaloiden tuotantoon ja munien alkuperään liittyvien
merkintöjen valvontaan sovellettavat erityissäännökset, olisi säädettäväjatkuvasta tietojenvaihdosta jäsen valtioidenja komissionvälillä,
n auhojenja etikettienonmahdollistettava pakkaustenja n iiden
sisällön helppo tunnistaminen,
erityistä huomiota on syytä kiinnittää toisaalta teollisuusmunia ja toi-
saalta maininnalla ”ekstra” varustettuja munia sisältäviin suur- ja pien-pakkauksiin,
pakkaamojen on voitava pakata munia uudelleen, mikä voi olla tarp-
een erityisesti silloin, kun pakkaus vahingoittuu, kun kauppias haluaamyydä munia omalla nimellään tai kun suurpakkauksessa olevia muniaon pakattava uudelleen pienpakkauksiin; myös näissä tapauksissa on
välttämätöntä, että munien alkuperä ja ikä käyvät ilmi nauhoihin, eti-
ketteihin ja pienpakkauksiin tehdyistä merkinnöistä; näistä merkin-nöistä on käytävä ilmi, että munat on luokiteltu tai pakattu uudelleen,
oikeanja selkeäntukku- ja vähittäiskaupalle sekä kuluttajille tarkoite-
tun tiedon varmistamiseksi olisi annettava erityissäännöksiä uudelleenpakattavienmun ienmerkitsemisestä erityisesti käytettäessä pakkauksiauudelleen ja luokiteltaessa munia uudelleen alempaan laatuluokkaan,
uudelleenpakkauksen aiheuttaman lisäviiveen vuoksi on välttämätöntä
kieltää maininnan ”ekstra” käyttö uudelleenpakattavien munien osalta,
kaupan pitämisen vaatimusten noudattamisen tehokas valvonta edel-
lyttää riittävän munien määrän tarkastamista siten, että tarkastettavastamunaerästä otetaan edustava näyte; tarkastuksen jälkeen tarkastettu eräolisi merkittävä tarkastajanpäätöksenmukaisesti,
asetuksen (ETY) N:o 1907/90 irtomyynnin yksityiskohtaisia sääntöjä
ja määrittelyä koskevien säännösten mukaisesti näytteenoton perusteet
onulotettava koskemaanmyös tätä myyn tiä,
munien laadun ja painon perusteella tehtävässä luokittelussa
käytettävät menetelmät eivät ole täysin tarkkoja, joten luokittelussa
olisi sallittava tietyt poikkeamat; lisäksi sallitut poikkeamat oneri-teltävä kaupan pitämisen vaiheen mukaan, koska varastointi- ja kulje-tusolosuhteet voivat vaikuttaa erän laatuun ja painoon,
laadunja pain onperusteella luokiteltujensuurpakkauksiinpakattujen
munien kaupan ja tarkastuksen helpottamiseksi on jokaista painoluok-kaa varten säädettävä keskimääräiset vähimmäisnettopainot,
tulevien muutosten helpottamiseksi komissiolle annetaan asetuksessa
(ETY) N:o 1907/90 toimeksi vahvistaa tiettyjä säännöksiä, jotka ovataikaisemminsisältyn eet asetukseen(ETY) N:o 2772/75; tämä vaatiisuurenmääränmuutoksia komissionasetukseen(ETY) N:o 95/69(
1),
sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o
3906/86(2), ja se onselvyydenvuoksi laadittava uudelleen ,
tämänvuoksi asetus (ETY) N:o 95/69 sekä komissionasetus (ETY)
N:o 1295/70(3), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (ETY)
N:o 36/85(4), onkumottava, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat siipikarjanlihan ja munien
hallintokomitean lausunnon mukaiset,1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 4
(1) EYVL N:o L 13, 18.1.1969, s. 13
(2) EYVL N:o L 364, 23.12.1986, s. 20
(3) EYVL N:o L 145, 3.7.1970, s. 1
(4) EYVL N:o L 5, 8.1.1985, s. 5
▼B
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1. Tuottajienontoimitettava mun at asetuksen(ETY) N:o 1907/90 4
artiklan 1 kohdan a alakohdassa tarkoitettuihin laitoksiin, tai näiden
laitostenonkerättävä mun at tuottajilta joka kolmas työpäivä.
Jos munien säilytyslämpötila tuotantotilalla on enintään 18 ºC, tuotta-
jat voivat kuitenkin toimittaa munat pakkaamoihin, tai pakkaamot voi-vat kerätä munat ainoastaan kerran viikossa.
2. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 12 artiklan mukaisesti maininnalla
”ekstra” varustettuina munina kaupan pidettäviksi tarkoitetut munat onkuitenkin toimitettava tai kerättävä kultakin tuottajalta pakkaamoihinpäivittäin; toimitus tai keräily voidaan kuitenkin suorittaa joka toinentyöpäivä, jos munien säilytyslämpötila tuotantotilalla on enintään 18ºC.
Siirtymäkautena, joka päättyy 31 päivänä joulukuuta 1992, nämä
munat voidaan toimittaa tai kerätä pääsääntöisesti joka toinen
työpäivä.
3. Munat, joihin on 17 artiklan mukaisesti merkittävä munintapäivä,
on toimitettava tai kerättävä kultakin tuottajalta pakkaamoon muninta-
päivänä.
Munat, joihin munintapäivä leimataan tuotantotilalla, on toimitettava
tai kerättävä viimeistään munintapäivää seuraavana työpäivänä.
4. Keräilijöidenontoimitettava mun at pakkaamoihinviimeistään
niiden vastaanottoa seuraavana työpäivänä.
Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 2 artiklan2 kohdana alakohdassa tar-
koitetut markkinoiden toimijat voivat kuitenkin varmistaa munien toi-
mituksen viimeistään toisena niiden markkinoille vastaanottoa seuraa-
vana työpäivänä.
5. Jokaiseentoimitukseenonmerkittävä tuottajantai keräilijänn imi
ja osoite sekä lähetyspäivä.
6. Pakkaamojenonluokiteltava ja pakattava mun at viimeistääntoi-
sena pakkaamoon vastaanottoa seuraavana työpäivänä paitsi, jos:
— tuottajilta vastaanotetut munat on toimitettava muihin pakkaamoi-
hin viimeistään vastaanottoa seuraavana työpäivänä,
— muniin on merkittävä munintapäivä; tällöin ne on luokiteltava ja
pakattava munintapäivänä.
7. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 7 artiklassa ja 10 artiklan1 koh-
dassa sekä 2 kohdan c alakohdassa säädetyt merkinnät on tehtävä vii-
meistäänluokittelu- ja pakkauspäivän ä.
2 artikla
Munia on säilytettävä tuottajan tiloissa varastoitaessa ja kuljetettaessa
tuottajalta keräilijälle tai pakkaamoonsellaisessa lämpötilassa, että n ii-denlaatu säilyy mahdollisimmanhyvän ä.
3 artikla
1. Asetuksessa (ETY) N:o 1907/90 tarkoitetuiksi keräilijöiksi ja
pakkaamoiksi voidaanhyväksyä ain oastaansellaiset yritykset ja tuotta-
jat, jotka täyttävät 2, 3 ja 4 kohdassa vahvistetut edellytykset.
2. Keräilijöidenja pakkaamojentilojenonoltava:
a) riittävän tilavat harjoitettavan toiminnan merkitykseen nähden.
b) rakennettu ja varustettu niin, että
— niissä on sopiva tuuletus ja valaistus,
— ne voidaan puhdistaa ja desinfioida hyvissä olosuhteissa,
— munat eivät joudu alttiiksi suurille ulkolämpötilan vaihteluille;1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 5
▼B
c) varattu munien käsittelyyn ja varastointiin; osaa tiloista voidaan
kuitenkin käyttää muiden tuotteiden varastointiin sillä edellytyk-sellä, jollei niistä tartu muniin vieraita hajuja.
3. Pakkaamojen teknisten laitteiden on taattava munien käsittely
sopivissa olosuhteissa, ja niissä on oltava erityisesti:
a) sopivat, keskeytymättömässä valvonnassa olevat läpivalaisulaitteet,
jotka mahdollistavat jokaisen munan laadun tarkastuksen erikseen.Kunläpivalaisuun , lajitteluunja luokitteluunkäytetäänautomaat-tista konetta, laitteisiin on kuuluttava erillinen läpivalaisin;
b) laite, jolla mitataanmun anilmatilankorkeus;
c) kone, jolla munat luokitellaan painon mukaan;
d) yksi tai useampi kalibroitu vaaka munien punnitukseen;
e) laite, jolla munat leimataan, jos vedotaan asetuksen (ETY) N:o
1907/90 7 ja 8 artiklan säännöksiin.
4. Tilat ja tekniset laitteet on pidettävä puhtaina ja hyvässä kun-
nossa sekä vapaina vieraista hajuista.
4 artikla
1. Keräilijöidentai pakkaamojenhyväksymistä koskevat hakemuk-
set on osoitettava sen jäsenvaltion toimivaltaiselle viranomaiselle,jonka alueella keräilijän tai pakkaamon tilat ovat.
2. Viranomaisen on myönnettävä hyväksymälleen pakkaamolle tun-
nusnumero, jonka ensimmäinen merkki on:
Belgia 1
Saksa 2
Ranska 3
Italia 4
Luxemburg 5
Alankomaat 6
Tanska 7
Irlanti 8
Yhdistynyt kuningaskunta 9
Kreikka 10
Espanja 11
Portugali 12.
3. Ainoastaan erityisellä menettelyllä rekisteröityjen pakkaamojen
voidaan antaa pakata maininnalla ”ekstra” varustettuja A-luokan muniatai merkitä munintapäivä 17 artiklan säännösten tai 18 artiklan yksi-tyiskohtaistensään töjenmukaisesti.
4. Jäsenvaltioiden on toimitettava muille jäsenvaltioille ja komis-
siolle 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä alueellaan sijaitsevista
hyväksytyistä pakkaamoista luettelo, jossa mainitaan pakkaamon nimija osoite sekä sille annettu numero. Luetteloon tehtävät muutokset ontoimitettava kalenterivuoden jokaisen neljänneksen alussa muille jäsen-valtioille ja komissiolle.
5 artikla
1. A-luokan munilla on oltava ainakin seuraavat ominaisuudet:— kuori ja kutikula: normaali, puhdas, vahingoittumaton,
— ilmatila: korkeus enintään 6 millimetriä, liikkuma-
ton; maininnalla ”ekstra” varustetuissamunissa se saa kuitenkin olla pakkausa-jankohtana tai maahan tuotaessa tulliselvi-tyksen aikana enintään 4 millimetriä,
— valkuainen: kirkas, läpinäkyvä, hyytelömäinen, ei
sisällä mitäänvieraita ain eksia,1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 6
▼B
— keltuainen: näkyy läpivalaisussa ainoastaan varjona
ilmanerottuvia ääriviivoja, liikuteltaessaei siirry havaittavasti munan keskiosasta,ei sisällä mitäänvieraita ain eksia,
— alkio: ei havaittavaa kehitystä,
— haju: ei vierasta hajua.
2. A-luokan munia ei saa pestä tai puhdistaa muulla tavoin ennen
luokittelua tai senjälkeen .
3. A-luokan munia ei saa säilöntäkäsitellä eikä jäähdyttää tiloissa
tai laitoksissa, joiden lämpötila pidetään keinotekoisesti alhaisempanakuin +5 ºC. Munia, joita on kuljetuksen aikana pidetty alhaisemmassakuin +5 ºC:n lämpötilassa enintään 24 tuntia tai säilytetty vähittäis-myyntitiloissa taikka niihin liittyvissä tiloissa tässä lämpötilassa, ei
kuitenkaan pidetä jäähdytettyinä, ellei viimeksi mainituissa tiloissa
säilytettävien munien määrä ole suurempi kuin näiden vähittäismyynti-tilojenkolmenpäivänmen ekki.
6 artikla
1. B-luokan munilla on oltava ainakin seuraavat ominaisuudet:— kuori: normaali ja vahingoittumaton,
— ilmatila: korkeus enintään 9 millimetriä,
— valkuainen: kirkas, läpinäkyvä, ei sisällä mitään vier-
aita aineita,
— keltuainen: näkyy läpivalaisussa ainoastaan varjona;
tätä ominaisuutta ei kuitenkaan vaadita
kalkilta säilötyiltä munilta; ei sisällä
mitäänvieraita ain eita,
— alkio: ei havaittavaa kehitystä,
—haju: ei vierasta hajua.
2. B-luokkaan kuuluu kolmenlaisia munia:
a) munat, joita ei ole jäähdytetty eikä säilötty:
B-luokan munat, joita ei ole säilöntäkäsitelty eikä säilytetty tiloissa
tai laitoksissa, joidenlämpötila pidetäänkein otekoisesti alhaisem-
pana kuin +5 ºC. Munia, joita on säilytetty enintään 24 tuntiakestäneen kuljetuksen aikana tai vähittäismyyntitiloissa taikka nii-hinliittyvissä tiloissa alhaisemmassa kuin5 ºC:nlämpötilassa, eikuitenkaan pidetä jäähdytettyinä, ellei viimeksi mainitussa tiloissasäilytettävien munien määrä ole suurempi kuin näiden vähittäis-
myyntitilojen kolmen päivän menekki,
b) jäähdytetyt munat:
B-luokanmun at, jotka onjäähdytetty tiloissa, joidenlämpötila
pidetään keinotekoisesti alhaisempana kuin +5 ºC,
c) säilötyt munat:
B-luokan munat, jotka on jäähdytettyinä tai jäähdyttämättöminä
säilötty kaasuseokseen, joka on koostumukseltaan erilaista kuinilmakehän ilma, ja munat, jotka on muulla tavalla säilöntäkäsitelty.
7 artikla
C-luokan munat ovat munia, jotka eivät täytä A- ja B-luokan munille
asetettuja vaatimuksia. Ne soveltuvat ainoastaan direktiivin 89/437/ETY 6 artiklanmukaisesti hyväksyttyjenelin tarviketeollisuudenyritys-tenkäyttööntai muidenkuinelin tarviketeollisuudenyritysten
käyttöön.
8 artikla
A-luokan munat on luokiteltava painon mukaan seuraavasti:1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 7
▼B
— luokka 0: 75 grammaa ja enemmän,
— luokka 1: 70-75 grammaa,— luokka 2: 65-70 grammaa,— luokka 3: 60-65 grammaa,— luokka 4: 55-60 grammaa,
— luokka 5: 50-55 grammaa,
— luokka 6: 45-50 grammaa,— luokka 7: vähemmänkuin45 grammaa.
9 artikla
Leimattaessa A-luokanmun ia asetuksen(ETY) N:o 1907/90 7 artiklan
säännösten mukaisesti on noudatettava seuraavaa:
— A-luokan tunnuksena on ympyrä, joka on läpimitaltaan vähintään
12 millimetriä,
— painoluokan tunnuksena on 2-3 millimetrin korkuinen numero,
joka merkitään edellä mainitun ympyrän sisään,
— pakkaamon tunnusnumero koostuu vähintään kolmesta numerosta
ja on vähintään 5 millimetrin korkuinen,
— päivämäärät merkitäänvähin tään5 millimetrinkorkuisinkirjaimin
ja numeroin käyttäen liitteessä I lueteltuja merkintöjä, joidenjälkeen merkitään päivä ja kuukausi 14 artiklan säännösten mukai-
sesti.
10 artikla
1. B-luokan munien laatuluokituksen tunnusmerkit ovat:
a) ”munissa, joita ei ole jäähdytetty eikä säilötty” läpimitaltaan
vähintään 12 millimetrin suuruinen ympyrä, jonka sisällä onvähintään 5 millimetrin korkuinen antiikvakirjain B,
b) ”jäähdytetyissä munissa” tasasivuinen kolmio, jonka sivut ovat
vähintään 10 millimetrin pituiset,
c) ”säilötyissä munissa” vinoneliö, jonka lävistäjät ovat 16 ja 7 milli-
metrinpituiset.
Jäähdytettävät tai muuten säilöttävät munat on merkittävä ennen toi-
menpiteitä b ja c alakohdan mukaisesti.
Munat, jotka säilötään kalkkiin, on kuitenkin merkittävä vasta
säilönnän jälkeen.
2. Munien C-laatuluokan tunnusmerkki on läpimitaltaan vähintään
12 millimetrin suuruinen ympyrä, jonka sisällä on vähintään 5 milli-metrin korkuinen antiikvakirjain C.
3. Sen estämättä, mitä edellä säädetään, suoraan elintarviketeolli-
suudelle toimitettavia B- ja C-luokanmun ia ei tarvitse merkitä, josniiden pakkauksiin on selvästi merkitty tämä käyttötarkoitus.
11 artikla
1. Edellä 9 ja 10 artiklan säännösten mukaisten tunnusmerkkien
sekä 16, 17, 18 ja 19 artiklan mukaisesti muniin tehtävien merkintöjenonoltava helposti luettavat.
2. Munat on leimattava keittämistä kestävällä lähtemättömällä
värillä. Käytettävän tuotteen on oltava voimassa olevien, ihmisravin-
noksi tarkoitettuihin elintarvikkeisiin sallittavia väriaineita koskeviensäännösten mukainen.
12 artikla
1. Pakkausten, niiden sisämateriaali mukaan lukien, on oltava
iskunkestäviä, kuivia, puhtaita ja hyväkuntoisia sekä sellaisista materi-aaleista valmistettuja, että ne suojaavat munia vierailta hajuilta ja laa-dunmuuttumisenvaaralta.1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 8
▼B
2. Munien kuljetukseen ja lähetykseen tarkoitettuja suurpakkauksia,
niiden sisämateriaali mukaan lukien, ei saa käyttää uudelleen, elleivätne ole uuden veroisia ja täytä 1 kohdassa tarkoitettuja teknisiä vaati-
muksia ja hygieniavaatimuksia. Uudelleen käytettävissä suurpakkauk-
sissa ei saa olla mitäänaikaisempia, mahdollisesti harhaanjohtaviamerkintöjä.
3. Pienpakkauksia ei saa käyttää uudelleen.4. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 11 artiklan2 kohdassa tarkoitettu
poikkeus koskee 20 kilometrinsäteellä pakkaamosta tapahtuvia toimi-tuksia ja päivittäisiä määriä, jotka ovat pienempiä kuin 3600 munaatoimitusta tai 360 munaa ostajaa kohti. Pakkaamon nimi, osoite ja
numero sekä munien lukumäärä, laatu, painoluokka ja luokittelupäivä
onmerkittävä saateasiakirjoihin .
13 artikla
1. Munat on varastoitava puhtaissa, kuivissa tiloissa, joissa ei ole
vieraita hajuja.
2. Kuljetuksen ja varastoinnin aikana munat on pidettävä puhtaina,
kuivina ja vierailta hajuilta suojattuina, ja niitä on suojattava tehok-
kaasti iskuilta sekä säänja valonvaikutuksilta.
3. Varastoinnin ja kuljetuksen aikana munat on suojattava suurilta
lämpötilanvaihteluilta.
14 artikla
Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 7 ja 10 artiklassa tarkoitetussa pak-
kauspäivän merkinnässä on oltava yksi tai useampi seuraavista mainin-
noista:
— EMBALADO EL: …
— PAKKET DEN: …
— VERPACKT AM: …
—ΗΜΕΠΟΜΗΝΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ: …
— PACKING DATE: …
— EMBALLÉ LE: …
— DATE D'IMBALLAGGIO: …— VERPAKT OP: …
— EMBALADO EM: …
Tätä tarkoitusta varten päivä on merkittävä kaksinumeroisella numero-
sarjalla, joka ilmaisee seuraavassa järjestyksessä:
— päivän, 01-31,
— kuukauden, 01-12.
15 artikla
Pakkauspäivänlisäksi toimija voi pakkaamisenyhteydessä merkitä
myös suositellunviimeisenmyyn tipäivänja viimeisenkäyttöpäiväntai
munintapäivän. Munintapäivä voidaan kuitenkin leimata muniin myös
tuotantotilalla.
16 artikla
Suositeltu viimeinen myyntipäivä on merkintä viimeisestä päivästä,
jona munia saa tarjota myyntiin kuluttajille, minkä jälkeen jää koh-
tuullinen, vähintään seitsemän päivän säilytysaika kotona. Päivä on
määritettävä siten, että A-luokan munilla säilyy 5 artiklan 1 kohdassaesitetyt ominaisuudet mainitun säilytysajan loppuun, kun ne säilytetäänoikein. Suositeltu viimeinen käyttöpäivä vastaa säilytysajan loppu-mista.
Merkinnän sanamuodon on oltava sellainen, että päivämäärien merk-
itys onselvä.1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 9
▼B
17 artikla
1. Kun munintapäivä on merkitty muniin ja niiden pakkauksiin,
pakkaamojenonkirjattava erikseen :
— jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen tekemän tarkastuksen per-
usteella hyväksyttävien näitä munia toimittavien tuottajien nimet jaosoitteet,
— edellä mainitun viranomaisen pyynnöstä kunkin tuottajan pitämien
munivien kanojen lukumäärä.
2. Edellä 1 kohdassa tarkoitetut tuottajat onmyöhemmintarkastet-
tava säännöllisesti. Näiden on kirjattava:
— munivien kanojen hankintapäivä, ikä ja hankinta-aika sekä
lukumäärä kanalakohtaisesti,
— kunkin kanalan päivittäinen munantuotanto,
— ostajakohtaisesti niiden toimitettujen munien lukumäärä tai paino,
joihin on merkittävä munintapäivä tai joihin munintapäivä on lei-mattu jo tuotantotilalla, sekä ostajien nimet ja osoitteet sekä pak-kaamonn umero.
3. Munat, joihin on merkittävä munintapäivä, on toimitettava pak-
kaamoihin sinetöidyissä kuljetuslaatikoissa. Näiden munien toimituksetsekä sellaisten munien toimitukset, joihin munintapäivä on leimattu jotuotantotilalla, on varustettava seuraavilla tunnistetiedoilla:
— munintapäivä,
— tuottajan nimi, osoite ja numero sekä sen kanalan viitekoodi, josta
munat ovat lähtöisin,
— lähetyspäivä,
— toimitukseen sisältyvien munien lukumäärä tai paino.
Nämä tiedot onmerkittävä kuljetuslaatikoihinja saateasiakirjoihin ; vii-
meksi mainittuja on säilytettävä pakkaamossa vähintään 12 kuukauden
ajan.
4. Edellä 3 kohdassa tarkoitetut kuljetuslaatikot onavattava pakkaa-
mossa juuri ennen luokittelun aloittamista. Kaikki yhdestä kuljetuslaa-
tikosta puretut munat on luokiteltava ja pakattava keskeytyksettä. Josmuniin merkitään munintapäivä, se on tehtävä luokittelun aikana taiheti senjälkeen . Jos pakkaamot saavat toimituksia omista, samallapaikkakunnalla olevista tuotantoyksiköistään, munat on leimattava tailuokiteltava ja pakattava munintapäivänä tai toimitettava muihin pak-
kaamoihin.
5. Pakkaamojenonkirjattava erikseenseuraavat tiedot:
— päivittäiset tuottajakohtaiset määrät niiden pakkaamoon saapuvien
munien osalta, joihin on merkittävä munintapäivä tai joihin munin-
tapäivä on leimattu jo tuotantotilalla, sekä tuottajan nimi, osoite ja
rekisterinumero,
— myytyjen munien lukumäärä tai paino painoluokittain ja ostajakoh-
taisesti ostajan nimi ja osoite sekä pienpakkausten viitenumerot ja
irtomyynnin osalta näitä munia sisältävien suurpakkausten viitenu-
merot; näiden viitenumeroiden on oltava jatkuvassa nousevassanumerojärjestyksessä.
6. Jos pakkaamot saavat toimituksia ainoastaan omista, samalla
paikkakunnalla sijaitsevista tuotantoyksiköistään, sovelletaan 2 kohdanensimmäisen ja toisen luetelmakohdan, 4 kohdan kolmannen ja neljän-nen virkkeen sekä 5 kohdan säännöksiä.
7. Edellä 1 kohdassa tarkoitetut tuotantoyksiköt ja pakkaamot on
tarkastettava vähintään kerran kahdessa kuukaudessa.
18 artikla
1. A-luokan munissa ja näiden munien pienpakkauksissa voi tarvit-
taessa olla jokin seuraavista merkinnöistä ilmaisemassa asetuksen(ETY) N:o 1907/90 10 artiklan3 kohdassa tarkoitettua tuotan totapaa:1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 10
▼B
pakkauksissa: munissa:
a) Huevos de gallinas camperas Camperas
Æg fra fritgående høns FritgåendeEier aus Freilandhaltung Freiland
Αυγά ελεύθερης βοσκής Ελεύθερης βοσκής
Free range eggs Free rangeŒufs de poules élevées enlibre parcours Libre parcoursUova di allevamento all'aperto - sistema
estensivoAperto estensivo
Eieren van hennen met vrije uitloop -
extensief systeemVrije uitloop - extensief
Ovos de galina criada ao ar livre Ar livre,
b) Huevos de gallinas criadas en parque Parque
Æg fra fritgående høns - intensivt system Fritgående - int.
Eier aus intensiver Auslaufhaltung AuslaufΑυγά περιορισµένης βοσκής Περιορισµένης βοσκήςSemi-intensive eggs Semi-intensive
Œufs de poules élevées enpleinair Pleinair
Uova di allevamento all'aperto ApertoEieren van hennen met vrije uitloop Vrije uitloop
Ovos de galinha criada em parque Parque,
c) Huevos de gallinas explotadas en el suelo Suelo
Skrabeæg SkrabeægEier aus Bodenhaltung Bodenhaltung
Αυγά δαπέδου µε στρωµνή ∆απέδου -στρωµνή
Deep litter eggs Deep litterŒufs de poules élevées au sol Poules au sol
Uova di galline allevate a terra Allevate a terra
ScharreleierenScharreleiOvos de cama Cama,
d) Huevos de gallinas criadas en aseladero Aseladero
Æg fra volierehønsehold Voliere
Eier aus Volierenhaltung VoliereΑυγά κλιµακωτής σχάρας Κλιµακωτής σχάραςPerchery eggs (Barneggs) Perchery (Barn )
Œufs de poules élevées sur perchoirs Perchoirs
Uova di galline allevate in voliera VolieraVolière-eierenVolière
Ovos de capoeira Capoeira.
Edellä mainittuja merkintöjä saa käyttää ainoastaan munista, jotka on
tuotettu tämänasetuksenliitteessä luetellut vaatimukset täyttävillä tuo-tantotiloilla.
Irtomyynnin yhteydessä näitä tuotantotavan merkintöjä saa käyttää
ainoastaan, jos yksittäiset munat on merkitty vastaavalla merkillä.
2. Pakkaamojen, joilla on oikeus käyttää 1 kohdassa mainittuja
ilmaisuja, onkirjattava erikseentuotan totapakohtaisesti:
— jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen tekemän tarkastuksen per-
usteella rekisteröitävientällaisia mun ia toimittavientuottajiennimet ja osoitteet,
— edellä mainitun viranomaisen vaatimuksesta kunkin tuottajan pitä-
mien munivien kanojen lukumäärä.
Mainitut tuottajat on myöhemmin tarkastettava säännöllisesti. Näiden
on pidettävä kirjaa munivien kanojen hankintapäivästä ja -iästä sekälukumäärästä kanalajärjestelmäkohtaisesti sekä päivittäin tuotettujen jatoimitettujen munien lukumäärästä, lähetyspäivästä ja ostajien nimistä.1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 11
▼B
3. Edellä 4 artiklan4 kohdanmukaisesti jäsen valtioidenontoimi-
tettava muille jäsenvaltioille ja komissiolle luettelo niiden alueella toi-mivista näin rekisteröidyistä pakkaamoista ja kaikki tähän luetteloon
tehdyt muutokset.
4. Edellä 1 kohdassa tarkoitetut munat on toimitettava pakkaamoi-
hin kuljetuslaatikoissa, joissa on jokin 1 kohdassa mainituista merkin-nöistä yhdellä tai useammalla yhteisön kielellä. Toimituksiin on mer-kittävä tuottajan nimi ja osoite, munien laji, lukumäärä tai paino sekä
lähetys- ja toimituspäivä, ja pakkaamononpidettävä viikoittainajan
tasalla tiedot toimituksista ja varastosta.
5. Edellä 1 kohdassa tarkoitetut munat on luokiteltava ja pakattava
ainoastaan päivinä, jotka ilmoitetaan jäsenvaltion toimivaltaiselle vira-nomaiselle vähintään yhtä työpäivää aikaisemmin. Nämä munat on
pidettävä selvästi erillään muista munista varastoinnin, luokittelun ja
pakkaamisenaikan a.
6. Edellä 2 kohdassa tarkoitettujenpakkaamojenonkirjattava erik-
seen päivittäinen laatu- ja painoluokittelu sekä 1 kohdan mukaisestimerkittyjen munien ja pienpakkausten myynti, ja tietoihin on sisäl-
lyttävä ostajan nimi ja osoite, pakkausten lukumäärä, myytyjen munien
lukumäärä tai paino painoluokka- ja toimituspäiväkohtaisesti. Myynti-kirjanpidon asemesta pakkaamot voivat kuitenkin koota yhteen laskutja lähetyslistat ja tehdä niihin 1 kohdan mukaiset merkinnät.
7. Munien suurpakkauksissa tai 1 kohdan mukaisesti merkityissä
pienpakkauksissa on oltava jokin 1 kohdassa mainituista merkinnöistä.
8. Edellä 1-7 kohdan säännöksiä sovelletaan, sanotun kuitenkaan
rajoittamatta liitteessä esitettyjä vähimmäisvaatimuksia laajempia kan-sallisia toimenpiteitä, joita sovelletaan ainoastaan asianomaisen jäsen-valtion tuottajiin, jos kyseiset toimenpiteet ovat sopusoinnussayhteisön oikeuden kanssa ja munien kaupan pitämisen yhteisten vaati-
mustenmukaiset.
9. Edellä 8 kohdassa tarkoitetut kansalliset toimenpiteet on annet-
tava tiedoksi komissiolle.
10. Jäsenvaltion on toimitettava milloin tahansa komission
pyynnöstä kaikki tiedot, joita tarvitaan arvioitaessa tässä artiklassa tar-
koitettujen toimenpiteiden sopusointuisuutta yhteisön oikeuden kanssa
ja niiden munien kaupan pitämisen yhteisten vaatimusten mukaisuutta.
19 artikla
1. Merkittäessä alkuperä A-luokan muniin tai niitä sisältäviin pien-
pakkauksiinasetuksen(ETY) N:o 1907/90 10 artiklan3 kohdanmukaisesti, voidaan käyttää mainintoja tai tunnusmerkkejä, jotka viit-
taavat jäsenvaltioon tai hallinnolliseen tai muuhun alueeseen, jonka on
määrittänyt sen jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen, jossa munaton tuotettu. Munien irtomyynnissä näitä munien alkuperää koskeviamerkintöjä saa käyttää ainoastaan, jos kukin muna on merkitty asian-mukaisella maininnalla tai tunnusmerkillä.
2. Pakkaamojen, jotka käyttävät 1 kohdassa tarkoitettuja mainintoja
tai tunnusmerkkejä, on kirjattava yksityiskohtaiset tiedot toimituksistaniiden alkuperän mukaan, ja tietoihin on sisällyttävä tuottajan nimi jaosoite, munien lukumäärä tai paino ja toimituspäivä. Tuottajan onpidettävä ajan tasalla olevaa luetteloa munivien kanojen lukumäärästä
ja iästä, tuotetuista ja toimitetuista munista, lähetyspäivistä ja ostajien
nimistä.
3. Edellä 2 kohdassa tarkoitettujenpakkaamojenonkirjattava erik-
seentiedot päivittäisestä laatu- ja pain oluokittelusta sekä 1 kohdassatarkoitetuilla maininnoilla tai tunnusmerkeillä merkittyjen munien japienpakkausten myynnistä, ja tietoihin on sisällyttävä ostajan nimi ja
osoite, pakkausten lukumäärä, myytyjen munien lukumäärä tai paino
ja toimituspäivä, sekä viikottainen varastotilanne.
Näidentietojenkirjaamisenasemesta pakkaamot voivat kuiten kin
koota yhteenlaskut ja lähetyslistat ja tehdä n iihin1 kohdassa tarkoite-tut merkinnät.1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 12
▼B
4. Suurpakkauksissa, jotka sisältävät 1 kohdassa tarkoitetuilla main-
innoilla tai tunnusmerkeillä merkittyjä munia tai pienpakkauksia, onoltava samat maininnat tai tunnusmerkit.
20 artikla
1. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava muille jäsenvaltioille ja komis-
siolle:
— 17, 18 ja 19 artiklan säännösten soveltamiseksi käytettävistä tar-
kastusmenetelmistä,
— vuosittain 1 päivään huhtikuuta mennessä edellisenä kalenteri-
vuonna tuotannossa olleiden munivien kanojen keskimääräinenlukumäärä(
1), toimitettujen munien lukumäärä tai paino 18 artiklan
2 ja 4 kohdan mukaisesti kirjattuina sekä myytyjen munienlukumäärä tai paino 18 artiklan 6 kohdan mukaisesti kirjattuna.
2. Jäsenvaltioissa tehtyjä tarkastuksia käsitellään säännöllisesti ase-
tuksen (ETY) N:o 2771/75 18 artiklassa vahvistettua menettelyä nou-dattaen.
21 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 11 artiklassa tarkoitettujenn auhan
ja etiketinonoltava valkoiset, ja tiedot onpain ettava mustalla.
2. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 10 artiklassa säädettyjentietojen
lisäksi näissä mahdollisesti numeroiduissa nauhoissa ja etiketeissä on
oltava toimivaltaisen viranomaisen määräämä virallinen merkki. Jäsen-valtioiden on 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava yksi taiuseampia mallikappaleita nauhasta ja etiketistä muille jäsenvaltioille jakomissiolle.
22 artikla
1. Seuraavat mun at onpidettävä kaupanpakkauksissa, jotka onvar-
ustettu keltaisella nauhalla tai etiketillä, jota ei voi käyttää uudelleenpakkauksenavaamisenjälkeen :
a) asetuksen(ETY) N:o 1907/90 2 artiklan2 kohdanb alakohdassa
tarkoitetut muut kuinA-, B- tai C-luokanmun at;
b) A- ja B-luokan munat, joilla ei enää ole kyseisen luokan ominai-
suuksia, mutta joita ei ole luokiteltu uudelleen;
c) C-luokanmun at.
2. Edellä 1 kohdassa tarkoitettujenn auhojentai etikettienonoltava
toimivaltaisen viranomaisen vahvistaman mallin mukaisia. Jäsenval-tioiden on 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava muillejäsenvaltioille ja komissiolle yksi tai useampia mallikappaleita nau-
hasta ja etiketistä. Niissä onoltava selvästi n äkyvissä ja helposti luet-
tavissa mustalla tekstillä:
a) munat lähettäneen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
b) pakattujen munien lukumäärä tai nettopaino;
c) merkintä ”munia elintarviketeollisuudelle” mustilla 2 senttimetrin
korkuisilla isoilla kirjaimilla yhdellä tai useammalla yhteisönkie-lellä.
23 artikla
1. Asetuksen(ETY) 1907/90 1 artiklan2 kohdassa tarkoitetut teolli-
suusmunat on pidettävä kaupan punaisella nauhalla tai etiketillä varus-tetuissa pakkauksissa.1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 13
(1) Tuotannossa olevien munivien kanojen keskimääräinen lukumäärä =
hankittujen kanojen määrä × munintaviikot
52
▼B
2. Edellä 1 kohdassa tarkoitetunn auhantai etiketinonoltava toimi-
valtaisen viranomaisen vahvistaman mallin mukainen. Jäsenvaltioidenon 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava muille jäsenval-
tioille ja komissiolle yksi tai useampia mallikappaleita nauhasta ja eti-
ketistä. Nauhassa ja etiketissä onoltava:
a) vastaanottajayrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
b) lähettäjäyrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
c) merkintä ”teollisuusmunia” mustilla 2 senttimetrin korkuisilla iso-
illa kirjaimilla ja merkintä ”ihmisravinnoksi soveltumattomia”mus-tilla vähintään 0,8 senttimetrin korkuisilla kirjaimilla yhdellä tai
useammalla yhteisönkielellä.
24 artikla
1. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 12 artiklassa mainitun nauhan tai
etiketin on oltava kiinnitetty siten, ettei se peitä mitään pakkauksessaolevia tietoja.
2. Ilmaisu ”ekstra” on painettava valkoisella 1 senttimetrin korkui-
sella kursiivitekstillä punaiselle taustalle.
3. Maininnalla ”ekstra” varustettuja pienpakkauksia sisältävissä
suurpakkauksissa onoltava 2 sen ttimetrinkorkuisinisoinkirjaiminmaininta ”pakkaus sisältää pieniä ekstra pakkauksia” yhdellä taiuseammalla yhteisönkielellä.
25 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 8 artiklan2 kohdanmukaisesti
uudelleenluokiteltuja munia saa pitää kaupan pakkauksissa, joissa ne
ovat olleet ennen uudelleenluokittelua. Jos ne pakataan uudelleen, kus-
sakinpakkauksessa saa olla ain oastaanyhdestä erästä peräisinoleviamunia.
2. Suurpakkaustenn auhassa tai etiketissä onoltava mustilla kirjai-
milla selvästi näkyvissä ja täydellisesti luettavissa vähintään seuraavattiedot:
a) sen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite, joka on luokitellut munat
uudelleen tai antanut luokitella ne uudelleen;
b) munat alun perin pakanneen pakkaamon tunnusnumero tai maahan
tuotujenmun ienalkuperämaa;
c) laatu- ja painoluokka;
d) pakattujenmun ienlukumäärä;
e) ilmaisu ”pakkauspäivä”, jonka jälkeen on merkitty ensimmäisen
pakkaamisen päivä ja sen alla ilmaisu ”uudelleenluokiteltu”, jonkajälkeenonmerkitty uudelleen luokittelunpäivä 14 artiklassa määri-
tellyllä tavalla;
f) jäähdytettyjen tai säilöttyjen munien jäähdytystä tai säilöntämene-
telmää koskevat tiedot selväkielisinä ja antiikvakirjaimin.
3. Uudelleenluokiteltujen munien pienpakkauksissa saa olla ainoast-
aan 2 kohdassa säädetyt kirjaimin merkityt maininnat selvästi näky-vissä ja täydellisesti luettavissa; jos alkuperäisiä pakkauksia käytetäänuudelleen, vanhentuneet tiedot on peitettävä. Lisäksi pienpakkauksissavoi olla senyrityksentavaramerkki, joka onluokitellut mun at uudel-leen tai antanut luokitella ne uudelleen.
26 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 8 artiklan2 kohdassa säädettyä
tapausta lukuunottamatta pakatut mun at voidaanpakata uudelleenmuihin suur- tai pienpakkauksiin ainoastaan pakkaamoissa. Kussakinpakkauksessa saa olla munia ainoastaan yhdestä erästä.
2. Suurpakkaustenn auhassa tai etiketissä onoltava mustinkirjaimin
selvästi näkyvissä ja täydellisesti luettavissa ainakin seuraavat tiedot:1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 14
▼B
a) sen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite, joka on pakannut munat
uudelleen tai pakkauttanut ne uudelleen;
b) sen pakkaamon tunnusnumero, joka on pakannut munat uudelleen;
c) laatu- ja painoluokka;
d) pakattujenmun ienlukumäärä;
e) ilmaisu ”pakkauspäivä”, jonka jälkeen on merkitty ensimmäisen
pakkaamisen päivä, ja sen alla ilmaisu ”uudelleenpakattu”, jonka
jälkeenonmerkitty uudelleen pakkaamisenpäivä 14 artiklassamääritellyllä tavalla;
f) jäähdytettyjen tai säilöttyjen munien jäähdytystä tai säilöntämene-
telmää koskevat tiedot selväkielisinä ja antiikvakirjaimin;
g) munat alun perin pakanneen pakkaamon tunnusnumero tai maahan
tuotujenmun ienalkuperämaa.
3. Uudelleenluokiteltuja munia sisältävissä pienpakkauksissa saa
olla ainoastaan 2 kohdassa säädetyt kirjaimin tehdyt merkinnät selvästi
näkyvissä ja täydellisesti luettavissa. Lisäksi pienpakkauksissa voi ollasen yrityksen tavaramerkki, joka on pakannut munat uudelleen tai pak-kauttanut ne uudelleen. Ilmaisua ”ekstra” ei saa käyttää.
4. Tämän asetuksen 1 artiklan 6 ja 7 kohdan säännöksiä sovelle-
taan.
27 artikla
1. Tämän asetuksen 21 artiklan säännöksiä sovelletaan 25 ja 26
artiklassa säädettyihin nauhoihin ja etiketteihin. Mallit on toimitettava
1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä.
2. Jos alkuperäisiä pakkauksia käytetäänuudelleen luokitteluunja
uudelleenpakkaukseen, niitä pidetään 12 artiklan 2 kohdan mukaisestiuudelleenkäytettyinä.
3. Tämänasetuksen12 artiklan2 kohdanmukaisesti uudelleen käy-
tettyjensuurpakkaustenn auhoissa tai etiketeissä aikaisemminolleettiedot on peitettävä kokonaan uusilla nauhoilla tai uusilla etiketeillätaikka tehtävä muulla tavalla lukukelvottomiksi.
4. Suurpakkauksissa voi olla yksi tai useampi sellainen maininta,
joita on niiden sulkemiseen käytettävissä nauhoissa tai etiketeissä.Lisäksi suurpakkauksissa voi olla senyrityksentavaramerkki, joka onpakannut munat uudelleen tai pakkauttanut ne uudelleen.
28 artikla
Tässä asetuksessa määritellyt muniin tai pakkauksiin merkittävät main-
innat on ilmaistava:
— lopulliselle kuluttajalle myytäessä neuvoston direktiivin 79/112/
ETY(
1) 14 artiklanmukaisesti kielellä, jota ostaja helposti
ymmärtää siinä jäsenvaltiossa, jossa tämä kaupan pitäminen tapah-tuu; tämä säännös ei estä ilmoittamasta edellä tarkoitettuja tietojausealla kielellä;
— muissa tapauksissa yhdellä tai useammalla yhteisönkielellä.
29 artikla
1. Asetuksen(ETY) N:o 1907/90 19 artiklan2 kohdassa säädettyjä
päätöksiä ei saa tehdä, ellei tarkastusta ole tehty 2-5 kohdan
säännösten mukaisesti.
2. Jos munat ovat suurpakkauksessa, joka ei sisällä pienpakkauksia,
näytteinä on tarkastettava vähintään seuraavat munien lukumäärät:1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 15
(1) EYVL N:o L 33, 8.2.1979, s. 1▼M1
▼B
▼B
Eränmun ienlukumääräTarkastettavienmun ienlukumäärä
prosenttia erästämunien
lukumäärä
vähintään
1 - 180 100 -
181 - 1 800 15 180
1 801 - 3 600 10 270
3 601 - 10800 5 360
10801 - 18000 4 540
18001 - 36000 3 720
36001 - 360000 1,5 1080
enemmän kuin 360000 0,5 5400
3. Jos munat ovat pienpakkauksissa, myös jos nämä sisältyvät suur-
pakkauksiin, näytteinä on tarkastettava vähintään seuraavat pakkaustenja munien lukumäärät:
Eränmun ienlukumääräTarkastettava
pienpakkauksista,
prosentteinaTarkastettavamu-
nia tarkastettua
pakkausta kohti,
prosentteina
1 - 180 100 100
181 - 1 800 15 100
1 801 - 3 600 10 100
3 601 - 10800 5 100
10801 - 18000 4 100
18001 - 36000 3 100
36001 - 360000 1,5 100
enemmän kuin 360000 0,5 100
4. Enintään 18000 munan eristä tarkastettavat munat on valittava
vähintään 20 prosentista suurpakkauksia.
Enemmän kuin 18 000 munaa käsittävistä eristä tarkastettavat munat
on valittava vähintään 10 prosentista suurpakkauksia ja vähintäänkymmenestä suurpakkauksesta.
5. Pakkaamattomista munista, jotka asetetaan näytteille tai myyntiin
vähittäiskauppaan, on enintään 180 munan eristä tarkastettava 100 pro-
senttia ja sitä suuremmista eristä 15 prosenttia, aina kuitenkin
vähintään 180 munaa.
30 artikla
1. Tarkastuksenpäätyttyä, ja senjälkeenkunerä ontarvittaessa
saatettu asetuksen (ETY) N:o 1907/90 säännösten mukaiseksi, tarkas-
tajan on kiinnitettävä pakkaukseen nauha, jossa on virallinen leima ja
seuraavat maininnat:
a) ”Tarkastettu (päiväys) …
(paikkakunta) …”
b) tarkastustoimielimen tarkastajalle myöntämä numero.
2. Tarkastusnauhan on oltava valkoinen, ja merkinnät on tehtävä
punaisella värillä. Jos pakkaus on ollut suljettuna ennen tarkastusta, seonsuljettava uudelleentarkastusn auhalla, joka voidaantarvittaessakiinnittää alkuperäisen nauhan tai etiketin päälle.
3. Maininnalla ”ekstra” varustettujen pienpakkausten osalta tarkas-
tusnauhassa on oltava 1 kohdassa tarkoitetut maininnat sekä ilmaisu”ekstra”1 senttimetrin korkuisin kursiivikirjaimin.
31 artikla
1. A-luokanmun ia sisältävää erää tarkastettaessa onhyväksyttävä
seuraavat poikkeamat:1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 16
▼B
a) pakkaamosta lähtiessä 5 prosentissa munista saa olla laatuvirheitä,
joista enintään:
— 2 prosenttia munista on rikki tai niiden kuori on säröillä niin,
että senerottaa paljaalla silmällä,
— 1 prosentissa munia on liha- tai veritahroja.
Maininnalla ”ekstra” kaupan pidettävissä munissa ei hyväksytä
ilmatilankorkeudenpoikkeamia pakkaus- tai tulliselvitysvaiheentarkastuksissa.
b) muissa kaupan pitämisen vaiheissa 7 prosentissa munia saa olla
laatuvirheitä, joista enintään:
— 4 prosenttia munista on rikki tai niiden kuori on säröillä niin,
että senerottaa paljaalla silmällä,
— 1 prosentissa munia on liha- tai veritahroja.
2. B-luokan munia sisältävässä erässä poikkeamana sallitaan, että 7
prosentissa munista on laatuvirheitä.
3. Jos tarkastettavassa erässä onvähemmänkuin180 mun aa, 1 ja 2
kohdassa mainitut prosenttiluvut on kaksinkertaistettava.
32 artikla
A-luokan munia tarkastettaessa hyväksytään tietty munan yksikköpai-
non poikkeama. Erässä saa olla enintään 6 prosenttia seuraavaan alem-
paan painoluokkaan kuuluvia munia.
Jos tarkastettavassa erässä onvähemmänkuin180 mun aa, edellä
mainittu prosenttiluku on kaksinkertaistettava.
33 artikla
Painoluokiteltujen A-luokan munien suurpakkausten nettopainon on
oltava vähintään:
— luokka 0: 7,5 kiloa/100 munaa
— luokka 1: 7,1 kiloa/100 munaa
— luokka 2: 6,6 kiloa/100 munaa
— luokka 3: 6,1 kiloa/100 munaa
— luokka 4: 5,6 kiloa/100 munaa
— luokka 5: 5,1 kiloa/100 munaa
— luokka 6: 4,6 kiloa/100 munaa
— luokka 7: vähimmäispainoa ei toistaiseksi vahvistettu.
34 artikla
Jäsenvaltion, jonka alueella luokitellaan uudelleen toisesta jäsenval-
tiosta maahantuotu mun aerä, onhuolehdittava siitä, että päätös uudel-
leenluokittelusta ilmoitetaan välittömästi kyseiselle jäsenvaltiolle jatämän pyynnöstä sen osoittamalle toimivaltaiselle viranomaiselle.
35 artikla
Jäsenvaltioiden on 1 päivään tammikuuta 1992 mennessä annettava
tämän asetuksen täytäntöönpanemiseksi toteutetut toimenpiteet tiedoksikomissiolle.
36 artikla
Kumotaanasetukset (ETY) N:o 95/69 ja 1295/70.
37 artikla
Tätä asetusta sovelletaan1 päivästä hein äkuuta 1991, lukuunottamatta
4 artiklan4 kohtaa, 21 artiklan2 kohtaa, 22 artiklan2 kohtaa, 23artiklan2 kohtaa ja 27 artiklan1 kohtaa, joita sovelletaan1 päivästäkesäkuuta 1991.1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 17
▼B
Tämä asetus onkaikilta osiltaanvelvoittava, ja sitä sovelletaansellai-
senaan kaikissa jäsenvaltioissa.1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 18
▼B
LIITE I
1.Pakkauspäivä:
emb.
pakket
verp.συσκ.packed
emb. le
imb.verp.
emb.
2.Viimeinen suositeltava myyntipäivä:
vender antes
Sælges til
Verkauf bis
ΠώλησηSell byà vend. de préf. av.
da vendersi
uit. verk. dat.Lim. de venda
3.Viimeinen suositeltava käyttöpäivä:
cons. preferente
Mindst holdbar tilMind.-haltbar
Λήζη
Best beforeà cons. de préf. av.da consumarsi
tenm. houdb. tot
Lim. de consumo
4.Munintapäivä:
puesta
lagtgelegtωοτοκία
laid
pondu ledeposizione
gelegd
post1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 19
▼B
LIITE II
Vähimmäisvaatimukset, joita sovelletaan 18 artiklan 1 kohdan a, b, c ja d
alakohdassa tarkoitettuja munia tuottaviin siipikarjatuotantotiloihin
a) Munien, joiden pienpakkauksissa on ilmaisu ”laidunkanalan munia”, on
oltava tuotettuja siipikarjatuotantotiloilla, joilla:
— kanoilla on päivällä jatkuvasti mahdollisuus liikkua ulkona,
— maaperä, jolle kanat pääsevät, on enimmäkseen kasvillisuuden peitossa,— kanojen käytössä olevalla alueella on enintään 1 000 kanaa hehtaarilla
tai yksi kana 10 neliömetrillä,
— rakennuksen sisäosa täyttää c tai d alakohdassa esitetyt edellytykset.
b) Munien, joiden pienpakkauksissa on ilmaisu ”laajaperäisesti tuotettuja
munia”, on oltava tuotettuja siipikarjatuotantotiloilla, joilla:
— kanoilla on päivällä jatkuvasti mahdollisuus liikkua ulkona,
— maaperä, jolle kanat pääsevät, on enimmäkseen kasvillisuuden peitossa,— kanojen käytössä olevalla alueella on enintään 4 000 kanaa hehtaarilla
tai yksi kana 2,5 neliömetrillä,
— rakennuksen sisäosa täyttää c tai d alakohdassa esitetyt edellytykset.
c) Munien, joiden pienpakkauksissa on ilmaisu ”lattiakanalan munia”, on
oltava tuotettuja siipikarjatuotantotiloilla, joilla:
— kanojen käytössä olevalla lattiapinnalla on enintään seitsemän kanaa
neliömetrillä,
— vähintään kolmasosa tästä lattiapinnasta on peitetty olkien, puulastujen,
hiekantai turpeenkaltaisella pehkulla,
— riittävän suurta osaa kanojen käytössä olevasta lattiapinnasta käytetään
lintujen ulosteiden keräämiseen.
d) Munien, joiden pienpakkauksissa on ilmaisu ”orsikanalan munia”, on oltava
tuotettuja siipikarjatuotantotiloilla, joilla:
— kanojen käytössä olevalla lattiapinnalla on enintään 25 kanaa neliöme-
trillä,
— rakennuksen sisäosa on varustettu niin pitkillä orsilla, että jokaisella
kanalla on vähintään 15 senttimetriä orsitilaa.1991R1274 — FI — 09.12.1991 — 001.001 — 20