02008R1334 — FI — 21.05.2019 — 020.001

Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentoinnin apuväline eikä sillä ole oikeudellista vaikutusta. Unionin toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä. Säädösten todistusvoimaiset versiot on johdanto-osineen julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä ja ne ovat saatavana EUR-Lexissä. Näihin virallisiin teksteihin pääsee suoraan tästä asiakirjasta siihen upotettujen linkkien kautta.

►B EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 1334/2008, annettu 16 päivänä joulukuuta 2008, elintarvikkeissa käytettävistä aromeista ja tietyistä ainesosista, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, sekä neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1601/91, asetusten (EY) N:o 2232/96 ja (EY) N:o 110/2008 sekä direktiivin 2000/13/EY muuttamisesta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) (EUVL L 354 31.12.2008, s. 34)

Muutettu:









▼B

EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 1334/2008,

annettu 16 päivänä joulukuuta 2008,

elintarvikkeissa käytettävistä aromeista ja tietyistä ainesosista, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, sekä neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1601/91, asetusten (EY) N:o 2232/96 ja (EY) N:o 110/2008 sekä direktiivin 2000/13/EY muuttamisesta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)







I LUKU

KOHDE, SOVELTAMISALA JA MÄÄRITELMÄT

1 artikla

Kohde

Tässä asetuksessa vahvistetaan säännöt, jotka koskevat elintarvikkeissa käytettäviä aromeja ja elintarvikkeiden ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, jotta varmistetaan sisämarkkinoiden tehokas toiminta, samalla kun varmistetaan ihmisten terveyden suojelun ja kuluttajansuojan korkea taso, mukaan lukien kuluttajien etujen suojeleminen ja oikeudenmukaiset käytännöt elintarvikkeiden kaupassa, tarvittaessa ympäristönsuojelu huomioon ottaen.

Tässä tarkoituksessa tässä asetuksessa säädetään:

a) yhteisön luettelosta, joka sisältää sellaiset aromit ja raaka-aineet, joiden käyttö elintarvikkeissa on sallittua; luettelo vahvistetaan liitteessä I, jäljempänä ”yhteisön luettelo”;

b) ehdoista, jotka koskevat aromien ja ainesosien, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, käyttöä elintarvikkeissa;

c) aromien pakkausmerkintöjä koskevista säännöistä.

2 artikla

Soveltamisala

1. Tätä asetusta sovelletaan

a) aromeihin, joita käytetään tai on tarkoitus käyttää elintarvikkeissa, sanotun kuitenkaan rajoittamatta asetukseen (EY) N:o 2065/2003 sisältyvien tarkempien säännösten soveltamista;

b) elintarvikkeiden ainesosiin, joilla on aromaattisia ominaisuuksia;

c) elintarvikkeisiin, jotka sisältävät aromeja ja/tai ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia;

d) aromien raaka-aineisiin ja/tai sellaisten elintarvikkeiden ainesosien raaka-aineisiin, joilla on aromaattisia ominaisuuksia.

2. Tätä asetusta ei sovelleta

a) aineisiin, joilla on yksinomaan makea, hapan tai suolainen maku;

b) raakoihin elintarvikkeisiin;

c) koostamattomiin elintarvikkeisiin ja sekoituksiin, kuten tuoreisiin, kuivattuihin tai pakastettuihin mausteisiin ja/tai yrtteihin, eikä tee- ja yrttiteesekoituksiin sellaisenaan edellyttäen, että niitä ei ole käytetty elintarvikkeiden ainesosina.

3 artikla

Määritelmät

1. Tässä asetuksessa sovelletaan määritelmiä, jotka on vahvistettu asetuksissa (EY) N:o 178/2002 ja (EY) N:o 1829/2003.

2. Tässä asetuksessa sovelletaan lisäksi seuraavia määritelmiä:

a) ”aromilla” tarkoitetaan tuotetta,

i) jota ei ole tarkoitettu kulutettavaksi sellaisenaan ja jota lisätään elintarvikkeeseen antamaan tai muuttamaan tuoksua ja/tai makua;

ii) joka on valmistettu tai joka koostuu seuraavista aineryhmistä: aromiaineet, aromivalmisteet, paistoaromit, savuaromit, aromien lähtöaineet, muut aromit tai niiden seokset;

b) ”aromiaineella” tarkoitetaan määriteltyä kemiallista ainetta, jolla on aromaattisia ominaisuuksia;

c) ”luontaisella aromiaineella” tarkoitetaan aromiainetta, jota saadaan soveltuvilla fysikaalisilla, entsymaattisilla tai mikrobiologisilla menetelmillä kasvi-, eläin- tai mikrobiologista alkuperää olevasta raaka-aineesta, joka on käsittelemätöntä tai valmistettu elintarvikkeeksi yhdellä tai useammalla liitteessä II mainitulla perinteisellä ruoanvalmistusmenetelmällä. Luontaiset aromiaineet vastaavat luonnossa esiintyviä aineita, jotka on tunnistettu luonnossa;

d) ”aromivalmisteella” tarkoitetaan tuotetta, joka ei ole aromiaine ja jota saadaan

i) soveltuvilla fysikaalisilla, entsymaattisilla tai mikrobiologisilla menetelmillä elintarvikkeesta, joka on käsittelemätöntä tai valmistettu elintarvikkeeksi yhdellä tai useammalla liitteessä II mainitulla perinteisellä ruoanvalmistusmenetelmällä;

ja/tai

ii) kasvi-, eläin- tai mikrobiologista alkuperää olevasta raaka-aineesta, joka ei ole elintarvike ja joka on saatu soveltuvalla fysikaalisella, entsymaattisella tai mikrobiologisella menetelmällä elintarvikkeesta, joka on käsittelemätöntä tai valmistettu elintarvikkeeksi yhdellä tai useammalla liitteessä II mainitulla perinteisellä ruoanvalmistusmenetelmällä;

e) ”paistoaromilla” tarkoitetaan valmistetta, jota saadaan kuumentamalla seosta, jonka ainesosilla ei välttämättä ole aromaattisia ominaisuuksia, mutta joista vähintään yksi ainesosa sisältää typpeä (amino) ja toinen ainesosa on pelkistävä sokeri; paistoaromien valmistuksessa käytettävät ainesosat voivat olla:

i) elintarvikkeita;

ja/tai

ii) muita raaka-aineita kuin elintarvikkeita;

f) ”savuaromilla” tarkoitetaan valmistetta, jota saadaan fraktiointi- ja puhdistusprosessin avulla kondensoidusta savusta, jolloin saadaan asetuksen (EY) N:o 2065/2003 3 artiklan 1, 2 ja 4 kohdan mukaisia primaarisia savukondensaatteja, primaarisia tervafraktioita ja/tai primaarituotteista saatuja savuaromeja;

g) ”aromin lähtöaineella” tarkoitetaan valmistetta, jolla ei välttämättä ole aromaattisia ominaisuuksia ja jota tarkoituksellisesti lisätään elintarvikkeeseen ainoana tarkoituksena tuottaa elintarvikkeen valmistuksen aikana makua hajoamisen tai muiden ainesosien kanssa reagoimisen seurauksena; lähtöaine voi olla saatu

i) elintarvikkeesta

ja/tai

ii) muusta raaka-aineesta kuin elintarvikkeesta;

h) ”muulla aromilla” tarkoitetaan aromia, jota lisätään tai on tarkoitus lisätä elintarvikkeeseen antamaan tuoksua ja/tai makua ja joka ei kuulu b–g alakohdassa esitettyjen määritelmien piiriin;

i) ”elintarvikkeen ainesosalla, jolla on aromaattisia ominaisuuksia” tarkoitetaan muuta sellaista elintarvikkeen ainesosaa kuin aromia, jota voidaan lisätä elintarvikkeeseen pääasiallisena tarkoituksena antaa elintarvikkeelle makua tai muuttaa sen makua ja jolla on merkittävä vaikutus tiettyjen luontaisesti esiintyvien epäsuotavien aineiden pitoisuuksiin elintarvikkeissa;

j) ”raaka-aineella” tarkoitetaan kasvi-, eläin-, mineraali- tai mikrobiologista alkuperää olevaa ainetta, josta valmistetaan aromeja tai elintarvikkeiden ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia; se voi olla:

i) elintarvike

tai

ii) muu raaka-aine kuin elintarvike;

k) ”soveltuvalla fysikaalisella menetelmällä” tarkoitetaan fysikaalista menetelmää, jossa aromin komponenttien kemiallista luonnetta ei tarkoituksellisesti muuteta, sanotun kuitenkaan rajoittamatta liitteessä II olevaa perinteisiä ruoanvalmistusmenetelmiä koskevaa luetteloa, ja jossa ei käytetä muun muassa singlettihappea, otsonia, epäorgaanisia katalyyttejä, metallikatalyyttejä, organometallisia reagensseja ja/tai ultraviolettisäteilyä.

3. Edellä 2 kohdan d, e, g ja j alakohdassa esitettyjä määritelmiä sovellettaessa raaka-aineita, joita on tähän saakka todistettavasti käytetty merkittävässä määrin aromien valmistuksessa, pidetään tässä asetuksessa elintarvikkeina.

4. Aromit voivat sisältää asetuksen (EY) N:o 1333/2008 mukaisesti sallittuja elintarvikelisäaineita ja/tai muita elintarvikkeiden ainesosia, jotka on sisällytetty teknisistä syistä.







II LUKU

AROMIEN, ELINTARVIKKEIDEN AINESOSIEN, JOILLA ON AROMAATTISIA OMINAISUUKSIA, JA RAAKA-AINEIDEN KÄYTTÖÄ KOSKEVAT EDELLYTYKSET

4 artikla

Aromien ja elintarvikkeiden ainesosien, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, käyttöä koskevat yleiset edellytykset

Elintarvikkeissa on sallittua käyttää vain sellaisia aromeja tai elintarvikkeiden ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, jotka täyttävät seuraavat edellytykset:

a) ne eivät käytettävissä olevien tieteellisten tietojen perusteella aiheuta turvallisuusriskiä kuluttajien terveydelle; ja

b) niiden käyttö ei johda kuluttajaa harhaan.

5 artikla

Vaatimustenvastaisten aromien ja/tai elintarvikkeiden kieltäminen

Kukaan ei saa saattaa markkinoille aromia tai elintarviketta, joka sisältää tällaista aromia ja/tai ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, jos niiden käyttö ei ole tämän asetuksen mukaista.

6 artikla

Tiettyjen aineiden esiintyminen

1. Liitteessä III olevassa A osassa lueteltuja aineita ei saa lisätä elintarvikkeisiin sellaisenaan.

2. Rajoittamatta asetuksen (EY) N:o 110/2008 soveltamista tiettyjen aromeissa ja/tai elintarvikkeiden ainesosissa, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, luontaisesti esiintyvien aineiden enimmäismäärät liitteessä III olevassa B osassa luetelluissa koostetuissa elintarvikkeissa eivät saa ylittyä siksi, että kyseisissä elintarvikkeissa käytetään aromeja ja/tai ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia. Liitteessä III vahvistettuja aineiden enimmäismääriä sovelletaan kaupan pidettäviin elintarvikkeisiin, jollei toisin ilmoiteta. Tästä periaatteesta poiketen sellaisten kuivattujen ja/tai tiivistettyjen elintarvikkeiden osalta, jotka on palautettava ennalleen, enimmäismääriä sovelletaan pakkausmerkinnöissä olevien ohjeiden mukaan ennalleen palautettuihin tuotteisiin ottaen huomioon vähimmäislaimennuskerroin.

3. Yksityiskohtaisia sääntöjä 2 kohdan täytäntöönpanoa varten voidaan tarvittaessa antaa Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen, jäljempänä ”viranomainen”, lausunnon perusteella 21 artiklan 2 kohdassa tarkoitettua sääntelymenettelyä noudattaen.

7 artikla

Tiettyjen raaka-aineiden käyttö

1. Liitteessä IV olevassa A osassa lueteltuja raaka-aineita ei saa käyttää, kun valmistetaan aromeja ja/tai elintarvikkeiden ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia.

2. Aromeja ja/tai elintarvikkeiden ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, jotka on valmistettu liitteessä IV olevassa B osassa luetelluista raaka-aineista, saa käyttää vain kyseisessä liitteessä ilmoitettujen edellytysten mukaisesti.

8 artikla

Arviointi- ja hyväksymismenettelyn piiriin kuulumattomat aromit ja elintarvikkeiden ainesosat, joilla on aromaattisia ominaisuuksia

1. Seuraavia aromeja ja elintarvikkeiden ainesosia, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, voidaan käyttää elintarvikkeissa ilman tämän asetuksen mukaista arviointia ja hyväksyntää sillä edellytyksellä, että ne ovat 4 artiklan mukaisia:

a) 3 artiklan 2 kohdan d alakohdan i alakohdassa tarkoitetut aromivalmisteet;

b) 3 artiklan 2 kohdan e alakohdan i alakohdassa tarkoitetut paistoaromit, jotka ovat liitteessä V vahvistettujen, paistoaromien valmistusta ja tiettyjen aineiden enimmäismääriä koskevien säännösten mukaisia;

c) 3 artiklan 2 kohdan g alakohdan i alakohdassa tarkoitetut aromien lähtöaineet;

d) elintarvikkeiden ainesosat, joilla on aromaattisia ominaisuuksia.

2. Sen estämättä, mitä 1 kohdassa säädetään, viranomaisen on suoritettava aromia tai elintarvikkeen ainesosaa, jolla on aromaattisia ominaisuuksia, koskeva riskinarviointi, jos komissio, jäsenvaltio tai viranomainen esittää epäilyjä 1 kohdassa tarkoitetun aromin tai ainesosan turvallisuudesta. Tällöin asetuksen (EY) N:o 1331/2008 4, 5 ja 6 artiklaa sovelletaan tarvittavin muutoksin. Komissio hyväksyy tarvittaessa 21 artiklan 3 kohdassa tarkoitettua valvonnan käsittävää sääntelymenettelyä noudattaen viranomaisen lausunnon perusteella toimenpiteitä, joiden tarkoituksena on muuttaa tämän asetuksen muita kuin keskeisiä osia, myös täydentämällä sitä. Toimenpiteet vahvistetaan tapauksen mukaan liitteissä III, IV ja/tai V. Jos on kyse erittäin kiireellisestä tapauksesta, komissio voi käyttää 21 artiklan 4 kohdassa tarkoitettua kiireellistä menettelyä.







III LUKU

YHTEISÖN LUETTELO AROMEISTA JA RAAKA-AINEISTA, JOIDEN KÄYTTÖ ELINTARVIKKEISSA ON SALLITTUA

9 artikla

Arviointi- ja hyväksymismenettelyn piiriin kuuluvat aromit ja raaka-aineet

Tätä lukua sovelletaan:

a) aromiaineisiin;

b) 3 artiklan 2 kohdan d alakohdan ii alakohdassa tarkoitettuihin aromivalmisteisiin;

c) paistoaromeihin, jotka on saatu kuumentamalla sellaisia ainesosia, jotka kuuluvat kokonaan tai osittain 3 artiklan 2 kohdan e alakohdan ii alakohdan soveltamisalaan ja/tai joiden osalta paistoaromien valmistukseen ja/tai liitteessä V vahvistettuihin tiettyjen epäsuotavien aineiden enimmäismääriin liittyvät edellytykset eivät täyty;

d) 3 artiklan 2 kohdan g alakohdan ii alakohdassa tarkoitettuihin aromien lähtöaineisiin;

e) 3 artiklan 2 kohdan h alakohdassa tarkoitettuihin muihin aromeihin;

f) 3 artiklan 2 kohdan j alakohdan ii alakohdassa tarkoitettuihin raaka-aineisiin, jotka eivät ole elintarvikkeita.

10 artikla

Yhteisön luettelo aromeista ja raaka-aineista

Edellä 9 artiklassa tarkoitetuista aromeista ja raaka-aineista vain niitä, jotka sisältyvät yhteisön luetteloon, voidaan soveltuvissa tapauksissa pitää kaupan sellaisenaan ja käyttää elintarvikkeissa luettelossa määriteltyjen edellytysten mukaisesti.

11 artikla

Aromien ja raaka-aineiden sisällyttäminen yhteisön luetteloon

1. Aromi tai raaka-aine voidaan sisällyttää yhteisön luetteloon asetuksessa (EY) N:o 1331/2008 vahvistettua menettelyä noudattaen vain, jos se täyttää 4 artiklassa asetetut edellytykset.

2. Aromista tai raaka-aineesta on annettava yhteisön luettelossa seuraavat tiedot:

a) hyväksytyn aromin tai raaka-aineen nimitys;

b) tarvittaessa edellytykset, joiden täyttyessä aromia voidaan käyttää.

3. Yhteisön luetteloa muutetaan asetuksessa (EY) N:o 1331/2008 tarkoitetun menettelyn mukaisesti.

12 artikla

Asetuksen (EY) N:o 1829/2003 soveltamisalaan kuuluvat aromit ja raaka-aineet

1. Asetuksen (EY) N:o 1829/2003 soveltamisalaan kuuluva aromi tai raaka-aine voidaan sisällyttää liitteessä I olevaan yhteisön luetteloon tämän asetuksen mukaisesti ainoastaan sen jälkeen, kun sille on myönnetty lupa asetuksen (EY) N:o 1829/2003 mukaisesti.

2. Kun yhteisön luetteloon jo sisällytetty aromi on tuotettu eri raaka-aineesta, joka kuuluu asetuksen (EY) N:o 1829/2003 soveltamisalaan, se ei edellytä tämän asetuksen mukaista uutta lupaa, kunhan uudelle raaka-aineelle on myönnetty lupa asetuksen (EY) N:o 1829/2003 mukaisesti ja aromi on tämän asetuksen mukaisesti vahvistettujen eritelmien mukainen.

13 artikla

Tulkintapäätökset

Jäljempänä 21 artiklan 2 kohdassa tarkoitettua sääntelymenettelyä noudattaen voidaan tarvittaessa päättää,

a) kuuluuko tietty aine tai seos, raaka-aine taikka tietyntyyppinen elintarvike 2 artiklan 1 kohdassa tarkoitettuun ryhmään;

b) mihin 3 artiklan 2 kohdan b–j alakohdassa tarkoitettuun ryhmään jokin tietty aine kuuluu;

c) kuuluuko tietty tuote johonkin liitteessä I taikka liitteessä III olevassa B osassa tarkoitettuun elintarvikeryhmään tai onko se jokin niissä tarkoitetuista elintarvikkeista.







IV LUKU

PAKKAUSMERKINNÄT

14 artikla

Sellaisten aromien pakkausmerkinnät, joita ei ole tarkoitettu myytäviksi lopullisille kuluttajille

1. Aromeja, joita ei ole tarkoitettu myytäviksi lopullisille kuluttajille, voidaan pitää kaupan ainoastaan, jos niissä on 15 ja 16 artiklassa säädetty helposti näkyvä, selvästi luettava ja pysyvällä tavalla merkitty pakkausmerkintä. Jäljempänä 15 artiklassa säädetyt tiedot on esitettävä ostajien helposti ymmärtämällä kielellä.

2. Jäsenvaltio, jonka alueella tuotetta pidetään kaupan, voi omalla alueellaan perustamissopimuksen mukaisesti säätää, että 15 artiklassa säädetyt tiedot on annettava kyseisen jäsenvaltion määräämällä yhdellä tai useammalla yhteisön virallisella kielellä. Tämä ei estä ilmoittamasta kyseisiä tietoja useilla kielillä.

15 artikla

Sellaisten aromien yleiset pakkausmerkintävaatimukset, joita ei ole tarkoitettu myytäviksi lopullisille kuluttajille

1. Kun aromeja, joita ei ole tarkoitettu myytäviksi lopullisille kuluttajille, myydään sellaisinaan tai toisiinsa ja/tai muihin elintarvikkeiden ainesosiin sekoitettuina ja/tai niihin on lisätty muita aineita 3 artiklan 4 kohdan mukaisesti, niiden pakkauksissa tai astioissa on oltava seuraavat tiedot:

a) myyntikuvaus: joko sana ”aromi” tai aromin tarkempi nimi tai kuvaus;

b) maininta ”elintarvikekäyttöön” tai ”rajoitettuun elintarvikekäyttöön” taikka tarkemmat tiedot sen aiotusta elintarvikekäytöstä;

c) tarvittaessa erityiset varastointia ja/tai käyttöä koskevat vaatimukset;

d) erän tunnistemerkintä;

e) painon mukaan alenevassa järjestyksessä luettelo seuraavista:

i) esiintyvät aromiryhmät ja

ii) kunkin muun tuotteeseen sisältyvän aineen tai ainesosan nimi tai, silloin kun se on tarkoituksenmukaista, E-numero;

f) valmistajan, pakkaajan tai myyjän nimi tai toiminimi ja osoite;

g) merkintä kunkin sellaisen ainesosan tai ainesosaryhmän enimmäismäärästä, jonka määrä elintarvikkeessa on rajoitettu, ja/tai selkeästi ja helppotajuisesti ilmaistuna muut tarkoituksenmukaiset tiedot, joiden avulla ostaja kykenee noudattamaan tätä asetusta tai muita asiaan liittyviä yhteisön säännöksiä;

h) nettomäärä;

i) vähimmäissäilyvyysaika tai viimeinen käyttöpäivä;

j) soveltuvissa tapauksissa elintarvikkeisiin sisältyvien ainesosien merkintöjen osalta tiedot aromeista tai muista aineista, joihin viitataan tässä artiklassa ja jotka luetellaan direktiivin 2000/13/EY liitteessä III a.

2. Poiketen siitä, mitä 1 kohdassa säädetään, kyseisen kohdan e ja g alakohdassa vaaditut tiedot voidaan antaa vain lähetykseen liittyvissä asiakirjoissa, jotka toimitetaan lähetyksen mukana tai sitä ennen, edellyttäen, että kyseisen tuotteen pakkauksen tai astian helposti näkyvässä osassa on merkintä ”ei vähittäismyyntiin”.

3. Poiketen siitä, mitä 1 kohdassa säädetään, kun aromit toimitetaan tankeissa, kaikki tavaraerää koskevat tiedot voidaan antaa vain lähetykseen liittyvissä asiakirjoissa, jotka toimitetaan lähetyksen mukana.

16 artikla

Termin ”luontainen” käyttöä koskevat erityisvaatimukset

1. Jos termiä ”luontainen” käytetään 15 artiklan 1 kohdan a alakohdassa tarkoitetussa myyntikuvauksessa aromin kuvaamiseksi, sovelletaan tämän artiklan 2–6 kohdan säännöksiä.

2. Termiä ”luontainen” voidaan käyttää aromin kuvauksessa vain, jos aromiaines sisältää yksinomaan aromivalmisteita ja/tai luontaisia aromiaineita.

3. Termiä ”luontainen aromiaine” voidaan käyttää vain sellaisista aromeista, joiden aromiaines sisältää yksinomaan luontaisia aromiaineita.

4. Termiä ”luontainen” voidaan käyttää elintarviketta, elintarvikeryhmää tai kasvi- tai eläinperäistä aromilähdettä tarkoittavan viittauksen yhteydessä vain, jos aromiaines on saatu painon mukaan yksinomaan tai vähintään 95-prosenttisesti mainitusta raaka-aineesta.

Kuvauksen on oltava muodoltaan seuraava: ”luontainen ’elintarvike (elintarvikkeet) tai elintarvikeryhmä tai raaka-aine (raaka-aineet)’ aromi”.

5. Ilmausta ”luontainen ’elintarvike (elintarvikkeet) tai elintarvikeryhmä tai raaka-aine (raaka-aineet)’ aromi, joka sisältää muita luontaisia aromeja” voidaan käyttää vain, jos aromiaines on osittain peräisin mainitusta raaka-aineesta, jonka maku on helposti tunnistettavissa.

6. Termiä ”luontainen aromi” voidaan käyttää vain, jos aromiaines on saatu eri raaka-aineista ja viittaus raaka-aineeseen ei kuvaisi niiden aromia tai makua.

17 artikla

Lopullisille kuluttajille myytäviksi tarkoitettujen aromien pakkausmerkinnät

1. Rajoittamatta direktiivin 2000/13/EY, elintarvike-erän tunnistamismerkinnöistä 14 päivänä kesäkuuta 1989 annetun neuvoston direktiivin 89/396/ETY ( 1 ) ja asetuksen (EY) N:o 1829/2003 soveltamista aromeja, jotka on tarkoitettu myytäviksi lopullisille kuluttajille sellaisinaan tai sekoitettuna toisiinsa ja/tai muihin elintarvikkeiden ainesosiin, ja/tai joihin on lisätty muita aineita, saa pitää kaupan vain, jos niiden pakkauksissa on helposti näkyvällä, selvästi luettavalla ja pysyvällä tavalla esitettynä merkintä ”elintarvikekäyttöön” tai ”rajoitettuun elintarvikekäyttöön” taikka tarkemmat tiedot aiotusta elintarvikekäytöstä.

2. Jos termiä ”luontainen” käytetään 15 artiklan 1 kohdan a alakohdassa tarkoitetussa myyntikuvauksessa aromin kuvaamiseksi, sovelletaan 16 artiklan säännöksiä.

18 artikla

Muut pakkausmerkintöjä koskevat vaatimukset

Edellä olevat 14–17 artikla eivät rajoita painoja tai mittoja koskevien tai vaarallisten aineiden ja valmisteiden esillepanoon, luokitteluun, pakkaamiseen ja pakkausmerkintöihin tai niiden kuljetukseen sovellettavien yksityiskohtaisempien tai laaja-alaisempien lakien, asetusten tai hallinnollisten määräysten soveltamista.







V LUKU

MENETTELYSÄÄNNÖKSET JA TÄYTÄNTÖÖNPANO

19 artikla

Elintarvikealan toimijoiden ilmoitusvelvollisuus

1. Aromiaineen valmistajan tai käyttäjän tai näiden edustajien on komission pyynnöstä ilmoitettava sille, kuinka paljon aromiainetta on 12 kuukauden jakson aikana lisätty elintarvikkeisiin. Tässä yhteydessä toimitettuja tietoja käsitellään luottamuksellisina, siltä osin kuin niitä ei tarvita turvallisuusarviointia varten.

Komissio toimittaa jäsenvaltioiden saataville tiedot siitä, paljonko aromiainetta käytetään yhteisössä tietyissä elintarvikeryhmissä.

2. Aromin valmistajan tai käyttäjän on soveltuvissa tapauksissa ennen aromin saattamista markkinoille toimitettava komissiolle tämän asetuksen mukaisesti hyväksyttyä sellaista aromia, jonka valmistuksessa käytetään tuotantomenetelmiä tai lähtöaineita, jotka ovat merkittävästi erilaisia kuin viranomaisen suorittamassa riskinarvioinnissa, koskevat tarpeelliset tiedot, jotta viranomainen voi arvioida aromia muutetun tuotantomenetelmän tai muiden ominaisuuksien kannalta.

3. Aromin ja/tai raaka-aineen valmistajan tai käyttäjän on viipymättä ilmoitettava komissiolle uusista tieteellisistä tai teknisistä tiedoista, jotka ovat valmistajan tai käyttäjän tiedossa ja käytettävissä ja jotka saattavat vaikuttaa aromiaineen turvallisuusarviointiin.

4. Yksityiskohtaiset säännöt 1 kohdan täytäntöönpanoa varten annetaan 21 artiklan 2 kohdassa tarkoitettua sääntelymenettelyä noudattaen.

20 artikla

Jäsenvaltioiden seuranta- ja ilmoitusvelvollisuus

1. Jäsenvaltioiden on luotava riskiin perustuvaa lähestymistapaa soveltaen järjestelmät, joiden avulla voidaan seurata yhteisön luetteloon sisältyvien aromien kulutusta ja käyttöä sekä liitteessä III lueteltujen aineiden kulutusta, ja ilmoitettava havainnoistaan sopivin aikavälein komissiolle ja viranomaiselle.

2. Kun viranomaista on kuultu, otetaan 21 artiklan 2 kohdassa tarkoitettua sääntelymenettelyä noudattaen käyttöön yhteiset menetelmät tietojen keräämiseksi yhteisön luetteloon sisältyvien aromien ja liitteessä III lueteltujen aineiden kulutuksesta ja käytöstä viimeistään 20 päivänä tammikuuta 2011.

21 artikla

Komitea

1. Komissiota avustaa elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevä pysyvä komitea.

2. Jos tähän kohtaan viitataan, sovelletaan päätöksen 1999/468/EY 5 ja 7 artiklaa ottaen huomioon mainitun päätöksen 8 artiklan säännökset.

Päätöksen 1999/468/EY 5 artiklan 6 kohdassa säädetyksi määräajaksi vahvistetaan kolme kuukautta.

3. Jos tähän kohtaan viitataan, sovelletaan päätöksen 1999/468/EY 5 a artiklan 1–4 kohtaa ja 7 artiklaa ottaen huomioon mainitun päätöksen 8 artiklan säännökset.

4. Jos tähän kohtaan viitataan, sovelletaan päätöksen 1999/468/EY 5 a artiklan 1, 2, 4 ja 6 kohtaa sekä 7 artiklaa ottaen huomioon mainitun päätöksen 8 artiklan säännökset.

22 artikla

Muutokset liitteisiin II–V

Muutokset, joilla tarvitaan tämän asetuksen liitteiden II–V mukauttamiseksi tieteen ja tekniikan kehitykseen ja joilla muutetaan tämän asetuksen muita kuin keskeisiä osia, hyväksytään 21 artiklan 3 kohdassa tarkoitettua valvonnan käsittävää sääntelymenettelyä noudattaen viranomaisen antaman lausunnon jälkeen.

Jos on kyse erittäin kiireellisestä tapauksesta, komissio voi käyttää 21 artiklan 4 kohdassa tarkoitettua kiireellistä menettelyä.

23 artikla

Yhteisön rahoitus yhdenmukaistetuille politiikoille

Tästä asetuksesta johtuvien tointen rahoituksen oikeusperustana on asetuksen (EY) N:o 882/2004 66 artiklan 1 kohdan c alakohta.







VI LUKU

SIIRTYMÄ- JA LOPPUSÄÄNNÖKSET

24 artikla

Kumottavat säädökset

1. Kumotaan direktiivi 88/388/ETY, päätös 88/389/ETY ja direktiivi 91/71/ETY 20 päivästä tammikuuta 2011 alkaen.

2. Kumotaan asetus (EY) N:o 2232/96 sen 2 artiklan 2 kohdassa tarkoitetun luettelon soveltamispäivästä alkaen.

3. Viittauksia kumottuihin säädöksiin pidetään viittauksina tähän asetukseen.

25 artikla

Aromiaineiden luettelon liittäminen aromeja ja raaka-aineita koskevaan yhteisön luetteloon ja siirtymäjärjestelyyn

1. Yhteisön luettelo vahvistetaan liittämällä asetuksen (EY) N:o 2232/96 2 artiklan 2 kohdassa tarkoitettu aromiaineiden luettelo tämän asetuksen liitteeseen I, kun se hyväksytään.

2. Siihen saakka kunnes yhteisön luettelo vahvistetaan, sellaisten aromiaineiden arviointiin ja hyväksymiseen, jotka eivät kuulu asetuksen (EY) N:o 2232/96 4 artiklassa säädetyn arviointiohjelman piiriin, sovelletaan asetusta (EY) N:o 1331/2008.

Poikkeuksena edellä tarkoitetusta menettelystä asetuksen (EY) N:o 1331/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja 7 artiklassa tarkoitettua yhdeksän kuukauden määräaikaa ei sovelleta mainittuun arviointiin ja hyväksyntään.

3. Asianmukaiset siirtymätoimenpiteet, joiden tarkoituksena on muuttaa tämän asetuksen muita kuin keskeisiä osia, myös täydentämällä sitä, hyväksytään 21 artiklan 3 kohdassa tarkoitettua valvonnan käsittävää sääntelymenettelyä noudattaen.

▼M6 —————

▼M2 —————

▼B

28 artikla

Asetuksen (EY) N:o 110/2008 muuttaminen

Muutetaan asetus (EY) N:o 110/2008 seuraavasti:

1) Korvataan 5 artiklan 2 kohdan c alakohta seuraavasti:

”c) sisältää elintarvikkeissa käytettävistä aromeista ja tietyistä ainesosista, joilla on aromaattisia ominaisuuksia, 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1334/2008 ( *1 ) 3 artiklan 2 kohdan b alakohdassa määriteltyjä aromiaineita ja mainitun asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määriteltyjä aromivalmisteita;

2) Korvataan 5 artiklan 3 kohdan c alakohta seuraavasti:

”c) sisältää yhtä tai useampaa asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan a alakohdassa määriteltyä aromia;”

3) Korvataan liitteessä I oleva 9 kohta seuraavasti:

”9) Maustaminen

Maustaminen on asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan a alakohdassa määritellyn yhden tai useamman aromin käyttämistä tislattujen alkoholijuomien valmistuksessa.”.

4) Muutetaan liite II seuraavasti:

a) Korvataan 19 kohdan c alakohta seuraavasti:

”c) Lisäksi voidaan käyttää muita asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan b alakohdassa määriteltyjä aromiaineita ja/tai mainitun asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määriteltyjä aromivalmisteita ja/tai aromia antavia kasveja tai aromia antavien kasvien osia, mutta katajan aistinvaraisesti havaittavien ominaisuuksien on erotuttava selvästi, vaikka ne toisinaan olisivat heikkoja.”.

b) Korvataan 20 kohdan c alakohta seuraavasti:

”c) Ginin valmistuksessa saa käyttää ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan b alakohdassa määriteltyjä aromiaineita ja/tai mainitun asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määriteltyjä aromivalmisteita siten, että katajan maku on hallitseva.”.

c) Korvataan 21 kohdan a alakohdan ii alakohta seuraavasti:

”ii) tuote, joka saadaan sekoittamalla keskenään tällaisella tislauksella saatua tislettä ja koostumukseltaan, puhtaudeltaan ja alkoholipitoisuudeltaan vastaavaa maatalousperäistä etyylialkoholia. Tislatun ginin maustamiseen voidaan myös käyttää luokassa 20 olevassa c alakohdassa määriteltyjä aromiaineita ja/tai aromivalmisteita.”.

d) Korvataan 23 kohdan c alakohta seuraavasti:

”c) Lisäksi voidaan käyttää muita asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan b alakohdassa määriteltyjä aromiaineita ja/tai mainitun asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määriteltyjä aromivalmisteita, mutta kuminan maun on oltava hallitseva.”.

e) Korvataan 24 kohdan c alakohta seuraavasti:

”c) Lisäksi voidaan käyttää muita asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan c alakohdassa määriteltyjä luontaisia aromiaineita ja/tai kyseisen asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määriteltyjä aromivalmisteita, mutta aromin on näissä juomissa oltava pääosin peräisin tisleestä, joka on valmistettu kuminan (Carum carvi L.) ja/tai tillin (Anethum graveolens L.) siemenistä; eteeristen öljyjen käyttö on kiellettyä.”.

f) Korvataan 30 kohdan a alakohta seuraavasti:

”a) Katkero eli bitter on voimakkaasti karvaanmakuinen tislattu alkoholijuoma, joka on valmistettu maustamalla maatalousperäistä etyylialkoholia asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan b alakohdassa määritellyillä aromiaineilla ja/tai mainitun asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määritellyillä aromivalmisteilla.”.

g) Korvataan 32 kohdan c alakohdan ensimmäinen alakohta ja toisen alakohdan johdanto-osa seuraavasti:

”c) Liköörin valmistuksessa saa käyttää vain asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan b alakohdassa määriteltyjä aromiaineita ja kyseisen asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määriteltyjä aromivalmisteita. Vain asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan c alakohdassa määriteltyjä luontaisia aromiaineita ja mainitun asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määriteltyjä aromivalmisteita saa kuitenkin käyttää seuraavien liköörien valmistuksessa:”.

h) Korvataan 41 kohdan c alakohta seuraavasti:

”c) Munaliköörin, advocaatin, avocatin tai advokatin valmistuksessa saa käyttää vain asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan b alakohdassa määriteltyjä aromiaineita ja mainitun asetuksen 3 artiklan 2 kohdan d alakohdassa määriteltyjä aromivalmisteita.”.

i) Korvataan 44 kohdan a alakohta seuraavasti:

”a) Väkevä glögi tai spritglögg on tislattu alkoholijuoma, joka on valmistettu maustamalla maatalousperäistä etyylialkoholia neilikka- ja/tai kaneliaromilla käyttämällä jotakin seuraavista menetelmistä: maseroimalla ja/tai tislaamalla, alkoholia uudelleen tislaamalla yhdessä edellä mainittujen kasvien kanssa, lisäämällä asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan c alakohdassa määriteltyä luontaista neilikka- tai kaneliaromiainetta taikka yhdistämällä näitä menetelmiä.”.

j) Korvataan 44 kohdan c alakohta seuraavasti:

”c) Myös muita asetuksen (EY) N:o 1334/2008 3 artiklan 2 kohdan b, d ja h alakohdassa määriteltyjä aromeja, aromiaineita ja/tai aromivalmisteita voidaan käyttää, mutta edellä mainittujen mausteiden maun on oltava hallitseva.”.

k) Korvataan 25, 26, 27, 28, 29, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 42, 43 ja 46 kohdassa kunkin kohdan c alakohdassa sana ”valmisteita” sanalla ”aromivalmisteita”.

▼M1 —————

▼B

30 artikla

Voimaantulo

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Sitä sovelletaan 20 päivästä tammikuuta 2011.

Asetuksen 10 artiklaa aletaan soveltaa 18 kuukauden kuluttua yhteisön luettelon soveltamispäivästä.

Asetuksen 26 ja 28 artiklaa sovelletaan yhteisön luettelon soveltamispäivästä alkaen.

Asetuksen 22 artiklaa sovelletaan 20 päivästä tammikuuta 2009 alkaen. Elintarvikkeet, jotka on laillisesti saatettu markkinoille tai varustettu pakkausmerkinnöin ennen 20 päivää tammikuuta 2011 mutta jotka eivät täytä tämän asetuksen vaatimuksia, voidaan pitää kaupan niiden vähimmäissäilyvyysajan päättymiseen tai viimeiseen myyntipäivään saakka.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.









LIITE I

▼M2

UNIONIN LUETTELO AROMEISTA JA RAAKA-AINEISTA

A OSA

Unionin luettelo aromeista

1 JAKSO

Luettelon sisältö

Taulukko 1 sisältää seuraavat tiedot:

Sarake 1 (FL-nro): aineen yksilöllinen tunnistenumero

Sarake 2 (Kemiallinen nimi): aineen nimi

Sarake 3 (CAS-nro): Chemical Abstracts Service (CAS) -rekisterinumero

Sarake 4 (JECFA-nro): FAO:n ja WHO:n yhteisen elintarvikelisäaineita käsittelevän asiantuntijakomitean (JECFA) antama numero

Sarake 5 (EN-nro): Euroopan neuvoston antama numero

Sarake 6 (Nimetyn aineen puhtaus vähintään 95 %, jollei toisin mainita): Nimetyn aromiaineen puhtauden on oltava vähintään 95 prosenttia. Jos puhtausaste on pienempi, aromiaineiden koostumus esitetään tässä sarakkeessa.

Sarake 7 (Käyttörajoitukset): Aromiaineiden käyttö sallitaan hyvien tuotantotapojen mukaisesti, jollei tässä sarakkeessa esitetä erityisiä rajoituksia. Aromiaineita, joihin sovelletaan käyttörajoituksia, voidaan lisätä ainoastaan luettelossa mainittuihin elintarvikeryhmiin ja noudattaen niiden käyttöä koskevia ehtoja. Rajoituksia sovellettaessa tarkoitetaan seuraavia elintarvikeryhmiä, sellaisina kuin ne on vahvistettu asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II:



Ryhmän numero Elintarvikeryhmä 1 Maitotuotteet ja maitotuotteita jäljittelevät tuotteet 2 Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot 3 Jäätelö, mehujää ja niiden kaltaiset valmisteet 4.2 Hedelmä- ja kasvisjalosteet 5 Makeistuotteet 5.3 Purukumi 6 Vilja ja viljatuotteet 7 Leipomotuotteet 8 Liha 9 Kala ja kalastustuotteet 10 Munat ja munatuotteet 11 Sokerit, siirapit, hunaja ja pöytämakeuttajat 12 Suolat, mausteet, keitot, kastikkeet, salaatit ja proteiinituotteet 13 Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2009/39/EY (1) 14.1 Alkoholittomat juomat 14.2 Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet 15 Pikkusuolaiset ja välipalat 16 Jälkiruoat lukuun ottamatta ryhmiin 1, 3 ja 4 kuuluvia tuotteita 17 Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2002/46/EY (2) määritellyt ravintolisät, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ravintolisät 18 Jalostetut elintarvikkeet, jotka eivät kuulu ryhmiin 1–17, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ruoat (1) EUVL L 124, 20.5.2009, s. 21. (2) EYVL L 183, 12.7.2002, s. 51.

Sarake 8 (Alaviitteet): Alaviite 1 koskee aromiaineita, joiden arviointi elintarviketurvallisuusviranomaisen on saatettava päätökseen. Alaviitteet 2–4 viittaavat määräaikoihin, joiden kuluessa hakijoiden on vastattava julkaistuissa lausunnoissa esitettyihin elintarviketurvallisuusviranomaisen pyyntöihin. Jos tarvittavia tietoja ei ole toimitettu vaadittuun määräaikaan mennessä, kyseinen aromiaine poistetaan unionin luettelosta. Elintarviketurvallisuusviranomaisen on arvioitava toimitetut tiedot yhdeksän kuukauden kuluessa niiden vastaanottamisesta. JECFA:n jo arvioimat aineet voidaan tunnistaa sarakkeessa 4 esitetystä JECFA-numerosta. (1) Elintarviketurvallisuusviranomaisen on saatettava arviointi päätökseen. (2) Tieteelliset lisätiedot on toimitettava 31. joulukuuta 2012 mennessä. (3) Tieteelliset lisätiedot on toimitettava 30. kesäkuuta 2013 mennessä. (4) Tieteelliset lisätiedot on toimitettava 31. joulukuuta 2013 mennessä.

Sarake 9 (Viittaus): Viittaus arvioinnin suorittaneeseen tieteelliseen elimeen.

2 JAKSO

Huomautukset

Huomautus 1: Yleiset aineet kattavat ammonium-, natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat sekä kloridit, karbonaatit ja sulfaatit, jos niillä on aromaattisia ominaisuuksia.

Huomautus 2: Jos hyväksytty aromiaine on rasemaatti (optisten isomeerien tasaseos), on hyväksyttävä myös sekä R- että S-muodon käyttö. Jos hyväksytään vain R-muoto, hyväksyntä ei kata S-muotoa, ja päinvastoin.

Huomautus 3: Enimmäismäärät viittaavat tasoihin markkinoille saatetuissa elintarvikkeissa tai niiden pinnalla. Kun kyse on kuivatuista ja/tai tiivistetyistä elintarvikkeista, jotka on ennastettava, enimmäismääriä sovelletaan kuitenkin pakkausmerkinnöissä olevien ohjeiden mukaan ennastettuihin tuotteisiin ottaen huomioon vähimmäislaimennuskerroin.

Huomautus 4: Aromiaineen esiintyminen sallitaan

a) muussa kuin liitteessä tarkoitetussa koostetussa elintarvikkeessa, kun aromiaineen käyttö on sallittua yhdessä koostetun elintarvikkeen ainesosista;

b) elintarvikkeessa, jota on tarkoitus käyttää yksinomaan koostetun elintarvikkeen valmistukseen, edellyttäen, että koostettu elintarvike täyttää tämän asetuksen vaatimukset.







Taulukko 1 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) FL-nro Kemiallinen nimi CAS-nro JECFA-nro EN-nro Nimetyn aineen puhtaus vähintään 95 %, jollei toisin mainita Käyttörajoitukset Alaviite Viittaus 01.001 Limoneeni 138-86-3 491 EFSA 01.002 1-Isopropyyli-4-metyylibentseeni 99-87-6 1325 620 EFSA 01.003 Pin-2(10)-eeni 127-91-3 1330 2114 2 EFSA 01.004 Pin-2(3)-eeni 80-56-8 1329 2113 2 EFSA 01.005 Terpinoleeni 586-62-9 1331 2115 EFSA 01.006 alfa-Fellandreeni 99-83-2 1328 2117 Vähintään 85 %; toissijaiset ainesosat: 10–12 % symeeniä ja muita terpeenihiilivetyjä EFSA 01.007 beta-Karyofylleeni 87-44-5 1324 2118 80–92 % beta-karyofylleeniä ja 15–19 % C15H24-terpeenihiilivetyjä (esim. valenseeni) 2 EFSA 01.008 Myrseeni 123-35-3 1327 2197 Vähintään 90 %; toissijaiset ainesosat: C15H24-terpeenihiilivetyjä (esim. valenseeni); pienin määritysarvo saattaa sisältää limoneenin, alfa- ja beta-pineenin sekä muiden yleisten C10H16-terpeenien hyvin pieniä määriä. 4 EFSA 01.009 Kamfeeni 79-92-5 1323 2227 Vähintään 80 %; toissijaiset ainesosat: 15–19 % C15H24-terpeenihiilivetyjä (esim. valenseeni) 2 EFSA 01.010 1-Isopropenyyli-4-metyylibentseeni 1195-32-0 1333 2260 EFSA ▼M9 ————— ▼M5 ————— ▼M2 01.016 1,4(8),12-Bisabolatrieeni 495-62-5 1336 10979 EFSA 01.017 Valenseeni 4630-07-3 1337 11030 Vähintään 94 %; toissijaiset ainesosat: 1–4 % muita C15H24-seskviterpeenejä 2 EFSA 01.018 beta-Osimeeni 13877-91-3 1338 11015 Vähintään 80 %; toissijainen ainesosa: 15–17 % cis-beta-osimeenia 4 EFSA 01.019 alfa-Terpineeni 99-86-5 1339 11023 Vähintään 89 %; toissijaiset ainesosat: 6–7 % 1,4- ja 1,8-sineolia EFSA 01.020 gamma-Terpineeni 99-85-4 1340 11025 EFSA 01.024 beta-Bourboneeni 5208-59-3 1345 11931 2 EFSA 01.026 1(5),7(11)-Guajadieeni 88-84-6 1347 2 EFSA 01.027 Bisabola-1,8,12-trieeni 17627-44-0 EFSA 01.028 beta-Bisaboleeni 495-61-4 EFSA 01.029 delta-3-Kareeni 13466-78-9 1342 10983 Vähintään 92 %; toissijaiset ainesosat: 2–3 % beta-pineeniä; 1–2 % limoneeniä; 1–2 % myrseeniä; 0–1 % p-symeeniä 2 EFSA 01.033 2,2-Dimetyyliheksaani 590-73-8 EFSA 01.034 2,4-Dimetyyliheksaani 589-43-5 EFSA 01.035 2,6-Dimetyyliokta-2,4,6-trieeni 673-84-7 2 EFSA 01.038 Dodekaani 112-40-3 EFSA 01.039 delta-Elemeeni 20307-84-0 10996 EFSA 01.040 alfa-Farneseeni 502-61-4 1343 10998 Vähintään 38 % alfa ja 29 % beta (cis-/trans-isomeerien summa); toissijaiset ainesosat: 20 % bisaboleenia, enintään 10 % muita isomeerejä (valenseeni, bourboneeni, kadineeni, guajeeni) 4 EFSA 01.045 d-Limoneeni 5989-27-5 1326 491 EFSA 01.046 l-Limoneeni 5989-54-8 491 EFSA 01.054 Pentadekaani 629-62-9 EFSA 01.057 Tetradekaani 629-59-4 EFSA 01.059 4(10)-Tujeeni 3387-41-5 11018 2 EFSA 01.061 Undeka-1,3,5-trieeni 16356-11-9 1341 Vähintään 94 % (cis-/trans-isomeerien summa); toissijainen ainesosa: 2,4,6-undekatrieeni (Z,Z,E) 4 EFSA 01.064 cis-3,7-Dimetyyli-1,3,6-oktatrieeni 3338-55-4 2 EFSA 01.070 1-Okteeni 111-66-0 2 EFSA 01.077 1-Metyyli-1,3-sykloheksadieeni 1489-56-1 1344 EFSA 02.001 2-Metyylipropan-1-oli 78-83-1 251 49 JECFA 02.002 Propan-1-oli 71-23-8 82 50 JECFA 02.003 Isopentanoli 123-51-3 52 51 JECFA 02.004 Butan-1-oli 71-36-3 85 52 JECFA 02.005 Heksan-1-oli 111-27-3 91 53 JECFA 02.006 Oktan-1-oli 111-87-5 97 54 JECFA 02.007 Nonan-1-oli 143-08-8 100 55 JECFA 02.008 Dodekan-1-oli 112-53-8 109 56 JECFA 02.009 Heksadekan-1-oli 36653-82-4 114 57 JECFA 02.010 Bentsyylialkoholi 100-51-6 25 58 EFSA 02.011 Sitronellooli 106-22-9 1219 59 Vähintään 90 %; toissijaiset ainesosat: 5–8 % di-tyydyttymättömiä ja tyydyttyneitä ja C10-alkoholeja, 1 % sitronellyyliasetaattia, 1 % sitronellaalia EFSA 02.012 Geranioli 106-24-1 1223 60 EFSA 02.013 Linalooli 78-70-6 356 61 JECFA 02.014 alfa-Terpineoli 98-55-5 366 62 JECFA 02.015 Mentoli 89-78-1 427 63 JECFA 02.016 DL-Borneoli 507-70-0 1385 64 EFSA 02.017 Kinnamyylialkoholi 104-54-1 647 65 EFSA 02.018 Nerolidoli 7212-44-4 1646 67 EFSA 02.019 2-Fenyylietan-1-oli 60-12-8 987 68 EFSA 02.020 Heks-2-en-1-oli 2305-21-7 1354 2 EFSA 02.021 Heptan-1-oli 111-70-6 94 70 JECFA 02.022 Oktan-2-oli 123-96-6 289 71 JECFA 02.023 Okt-1-en-3-oli 3391-86-4 1152 1 EFSA 02.024 Dekan-1-oli 112-30-1 103 73 JECFA 02.026 3,7-Dimetyylioktan-1-oli 106-21-8 272 75 Vähintään 90 %; toissijaiset ainesosat: 5–7 % geraniolia ja sitronelloolia JECFA 02.027 (-)-Rodinoli 6812-78-8 1222 76 EFSA 02.028 3,7-Dimetyylioktan-3-oli 78-69-3 357 77 JECFA 02.029 3,7,11-Trimetyylidodeka-2,6,10-trien-1-oli 4602-84-0 1230 78 EFSA 02.030 alfa-Pentyylikinnamyylialkoholi 101-85-9 674 79 EFSA 02.031 3-Fenyylipropan-1-oli 122-97-4 636 80 EFSA 02.033 1-Fenyylipropan-1-oli 93-54-9 822 82 EFSA 02.034 1-Fenyylipentan-2-oli 705-73-7 825 83 EFSA 02.035 2-Metyyli-1-fenyylipropan-2-oli 100-86-7 1653 84 EFSA 02.036 4-Fenyylibutan-2-oli 2344-70-9 815 85 EFSA 02.037 3-Metyyli-1-fenyylipentan-3-oli 10415-87-9 1649 86 EFSA 02.038 Fenkyylialkoholi 1632-73-1 1397 87 EFSA 02.039 4-Isopropyylibentsyylialkoholi 536-60-7 864 88 EFSA 02.040 Pentan-1-oli 71-41-0 88 514 JECFA 02.041 2-Metyylibutan-2-oli 75-85-4 515 EFSA 02.042 2-(4-Metyylifenyyli)propan-2-oli 1197-01-9 1650 530 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 9–11 % p-isopropenyylitolueenia EFSA 02.043 2-Etyylibutan-1-oli 97-95-0 543 SCF/CoE 02.044 Heptan-3-oli 589-82-2 286 544 JECFA 02.045 Heptan-2-oli 543-49-7 284 554 JECFA 02.047 3,7-dimetyylioktaani-1,7-dioli 107-74-4 610 559 JECFA 02.049 Nona-2,6-dien-1-oli 7786-44-9 1184 589 2 EFSA 02.050 Pent-2-en-1-oli 20273-24-9 1793 665 2 EFSA 02.051 5-Fenyylipentan-1-oli 10521-91-2 675 674 EFSA 02.052 2-Metyylipropan-2-oli 75-65-0 698 EFSA 02.054 p-Mentaani-1,8-dioli 80-53-5 701 EFSA 02.055 3,5,5-Trimetyyliheksan-1-oli 3452-97-9 268 702 JECFA 02.056 Heks-3(cis)-en-1-oli 928-96-1 315 750c JECFA 02.057 Undekan-1-oli 112-42-5 106 751 JECFA 02.058 (Z)-Neroli 106-25-2 1224 2018 EFSA 02.059 DL-Isoborneoli 124-76-5 1386 2020 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–5 % borneolia EFSA ▼M16 02.060 p-Menta-1,8-dien-7-oli 536-59-4 974 2024 Ryhmissä 1, 3, 4.2, 5 (paitsi ryhmä 5.3), 6, 7, 14.1, 14.2 ja 16 1 EFSA ▼M2 02.061 Dihydrokarveoli 619-01-2 378 2025 JECFA 02.062 Karveoli 99-48-9 381 2027 JECFA 02.063 d-Neomentoli 2216-52-6 428 2028 JECFA 02.064 1-Fenyylietan-1-oli 98-85-1 799 2030 EFSA 02.065 4-Metyyli-1-fenyylipentan-2-oli 7779-78-4 827 2031 EFSA 02.066 4-Fenyylibut-3-en-2-oli 17488-65-2 819 2 EFSA 02.067 1R,2S,5R-isopulegoli 89-79-2 755 2033 4 EFSA 02.070 Sykloheksanoli 108-93-0 2138 EFSA 02.071 p-Mentan-2-oli 499-69-4 376 2228 JECFA 02.072 4-Terpinenoli 562-74-3 439 2229 JECFA 02.073 2-Fenyylipropan-1-oli 1123-85-9 1459 2257 EFSA 02.074 Heks-4-en-1-oli 6126-50-7 318 2295 JECFA 02.075 (1R,2S,5S)-neo-Dihydrokarveoli 18675-33-7 2296 EFSA 02.076 2-Metyylibutan-1-oli 137-32-6 1199 2346 EFSA 02.077 Pentan-3-oli 584-02-1 2349 EFSA 02.078 Etanoli 64-17-5 41 11891 JECFA 02.079 Isopropanoli 67-63-0 277 JECFA 02.080 1-(p-tolyyli)etan-1-oli 536-50-5 805 10197 EFSA 02.081 2,6-Dimetyyliheptan-4-oli 108-82-7 303 11719 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 8–9 % 2-heptanolia JECFA 02.082 2-Etyyliheksan-1-oli 104-76-7 267 11763 JECFA 02.083 p-Ment-1-en-3-oli 491-04-3 434 10248 JECFA 02.085 Sabineenihydraatti 546-79-2 441 10309 JECFA 02.086 Undekan-2-oli 1653-30-1 297 11826 JECFA 02.087 Nonan-2-oli 628-99-9 293 11803 JECFA 02.088 Pentan-2-oli 6032-29-7 280 11696 JECFA 02.089 Heksan-3-oli 623-37-0 282 11775 JECFA 02.090 Non-2(trans)-en-1-oli 31502-14-4 1365 10292 2 EFSA ▼M16 02.091 Myrtenoli 515-00-4 981 10285 Ryhmissä 1, 3, 5, 6, 14.1, 14.2, 15 ja 16 1 EFSA ▼M2 02.092 Dehydrodihydrojonoli 57069-86-0 397 10195 Vähintään 70 %; toissijainen ainesosa: 25–27 % tetrahydrojononia JECFA ▼M4 02.093 (Z)-Non-6-en-1-oli 35854-86-5 324 10294 JECFA ▼M2 02.094 Okt-3-en-1-oli 20125-84-2 321 10296 JECFA 02.095 2-Etyylifenkoli 18368-91-7 440 10208 JECFA 02.096 1-Terpinenoli 586-82-3 373 10252 JECFA 02.097 beta-Terpineoli 138-87-4 374 10254 JECFA 02.098 Oktan-3-oli 589-98-0 291 11715 JECFA 02.099 Pent-1-en-3-oli 616-25-1 1150 11717 1 EFSA 02.100 Pinokarveoli 5947-36-4 1403 10303 EFSA 02.101 Pin-2-en-4-oli 473-67-6 1404 10304 EFSA 02.102 Okt-3-en-2-oli 76649-14-4 1140 1 EFSA 02.103 Dekan-3-oli 1565-81-7 295 10194 JECFA 02.104 Heks-1-en-3-oli 4798-44-1 1151 10220 1 EFSA 02.105 4-(2,6,6-Trimetyyli-2-sykloheksenyyli)but-3-en-2-oli 25312-34-9 391 2 JECFA 02.106 4-(2,2,6-Trimetyyli-1-sykloheksenyyli)but-3-en-2-oli 22029-76-1 392 Vähintään 92 %; toissijaiset ainesosat: 3–8 % jonolia ja jononia 2 JECFA 02.107 Dihydro-beta-jonoli 3293-47-8 395 JECFA 02.108 2-Metyyli-4-fenyylibutan-2-oli 103-05-9 1477 10281 EFSA 02.109 3-Metyylibut-2-en-1-oli 556-82-1 1200 11795 EFSA ▼M4 02.110 2,6-Dimetyylihept-6-en-1-oli 36806-46-9 348 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 5–10 % 2,6-dimetyyli-5-hepten-1-olia JECFA ▼M2 02.111 3-Metyylibutan-2-oli 598-75-4 300 JECFA 02.112 Non-2(cis)-en-1-oli 41453-56-9 1369 10292 2 EFSA 02.113 Okt-5(cis)-en-1-oli 64275-73-6 322 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 7–9 % trans-5-okten-1-olia JECFA 02.114 2-(2,2,3-Trimetyylisyklopent-3-enyyli)etan-1-oli 1901-38-8 970 EFSA 02.115 3-Metyylipentan-1-oli 589-35-5 263 10275 JECFA 02.119 Sedrenoli 28231-03-0 10189 EFSA 02.120 (+)-Sedroli 77-53-2 10190 EFSA 02.121 Butan-2-oli 78-92-2 11735 SCF/CoE ▼M5 ————— ▼M2 02.123 2-Metyylibut-3-en-2-oli 115-18-4 11794 EFSA 02.124 6-Metyylihept-5-en-2-oli 1569-60-4 10264 EFSA 02.125 Undek-10-en-1-oli 112-43-6 10319 EFSA 02.126 Tetradekan-1-oli 112-72-1 10314 EFSA 02.128 p-Anisyylialkoholi 105-13-5 871 66 EFSA 02.129 (l)-alfa-Bisabololi 23089-26-1 10178 Isomeerien summa vähintään 95 % EFSA 02.131 But-3-en-2-oli 598-32-3 1 EFSA 02.132 Butaani-1,3-dioli 107-88-0 EFSA 02.133 Butaani-2,3-dioli 513-85-9 10181 EFSA 02.134 2-Sykloheksyylietan-1-oli 4442-79-9 EFSA 02.135 Syklopentanoli 96-41-3 10193 EFSA 02.136 Dek-1-en-3-oli 51100-54-0 1153 1 EFSA 02.137 Dek-2-en-1-oli 22104-80-9 1794 11750 2 EFSA 02.138 Dek-9-en-1-oli 13019-22-2 EFSA ▼M17 02.139 Deka-2,4-dien-1-oli 18409-21-7 1189 11748 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 2 enintään 1,5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 9 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 2 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 02.140 1,2-Dihydrolinalooli 2270-57-7 EFSA 02.141 2-(6,6-Dimetyylibisyklo[3.1.1]hept-2-en-2-yyli)etan-1-oli 128-50-7 986 EFSA 02.142 3,3-Dimetyylibutan-2-oli 464-07-3 EFSA 02.144 2,6-Dimetyyliokt-7-en-2-oli 18479-58-8 EFSA ▼M4 02.145 2,6-Dimetyyliokta-1,5,7-trien-3-oli 29414-56-0 EFSA ▼M2 02.146 (E)-3,7-Dimetyyliokta-1,5,7-trien-3-oli 53834-70-1 10202 Vähintään 93 %; toissijaiset ainesosat: 2–3 % linaloolia, 1–2 % linaloolioksidia ja enintään 1 % nerolioksidia 4 EFSA 02.147 3,6-Dimetyylioktan-3-oli 151-19-9 EFSA 02.148 Dodekan-2-oli 10203-28-8 11760 EFSA 02.149 (-)-alfa-Elemoli 639-99-6 10205 EFSA 02.150 (E,E)-geranyylilinalooli 1113-21-9 EFSA 02.152 Hept-3-en-1-oli 10606-47-0 10219 EFSA ▼M17 02.153 Hepta-2,4-dien-1-oli 33467-79-7 1784 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 35 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 25 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 30 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 50 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 50 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 25 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 50 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 100 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 25 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 50 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 25 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 02.154 Heptadekan-1-oli 1454-85-9 EFSA 02.155 1-Hepten-3-oli 4938-52-7 1842 10218 1 EFSA 02.156 Heks-2(cis)-en-1-oli 928-94-9 1374 69 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % heks-2(trans)-en-1-olia 2 EFSA 02.159 Heks-3-en-1-oli 544-12-7 315 750 SCF/CoE ▼M17 02.162 Heksa-2,4-dien-1-oli 111-28-4 1174 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 3 enintään 4 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 4 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 4 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 2 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 02.164 4-Hydroksi-3,5-dimetoksibentsyylialkoholi 530-56-3 EFSA 02.165 4-Hydroksibentsyylialkoholi 623-05-2 955 EFSA 02.166 2-(4-Hydroksifenyyli)etan-1-oli 501-94-0 10226 EFSA 02.167 (1R,2R,5S)-Isodihydrokarveoli 18675-35-9 EFSA 02.168 Isofytoli 505-32-8 10233 EFSA 02.170 (R)-(-)-Lavanduloli 498-16-8 EFSA 02.171 p-Mentan-8-oli 498-81-7 EFSA 02.173 3-(4-Metoksifenyyli)propan-1-oli 5406-18-8 EFSA 02.174 2-Metyylibut-2-en-1-oli 4675-87-0 10258 1 EFSA 02.175 2-Metyylibut-3-en-1-oli 4516-90-9 10259 EFSA 02.176 3-Metyylibut-3-en-1-oli 763-32-6 10260 EFSA 02.177 2-Metyyliheksan-3-oli 617-29-8 10266 EFSA 02.178 2-Metyylioktan-1-oli 818-81-5 EFSA 02.180 4-Metyylipentan-1-oli 626-89-1 10278 EFSA 02.181 2-Metyylipentan-2-oli 590-36-3 10274 EFSA 02.182 3-Metyylipentan-2-oli 565-60-6 10276 EFSA 02.183 4-Metyylipentan-2-oli 108-11-2 10279 EFSA 02.184 3-Metyylipentan-3-oli 77-74-7 10277 EFSA 02.186 Myrtanoli 514-99-8 EFSA 02.187 Non-1-en-3-oli 21964-44-3 10291 1 EFSA ▼M17 02.188 Nona-2,4-dien-1-oli 62488-56-6 1183 11802 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-none-1-olia Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 14,5 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 2,5 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 02.189 (Z,Z)-Nona-3,6-dien-1-oli 76649-25-7 1283 10289 EFSA 02.190 Nonan-3-oli 624-51-1 10290 EFSA 02.192 Okt-2-en-1-oli 22104-78-5 2 EFSA 02.193 Okt-2-en-4-oli 4798-61-2 1141 1 EFSA ▼M4 02.194 Okta-1,5-dien-3-oli 83861-74-9 EFSA ▼M2 02.195 Okta-(3Z,5E)-dien-1-oli 70664-96-9 EFSA 02.196 Oktadekan-1-oli 112-92-5 EFSA 02.197 1,2,3,4,4a,5,6,7-Oktahydro-2,5,5-trimetyylinaftalen-2-oli 41199-19-3 10173 EFSA 02.198 Oktaani-1,3-dioli 23433-05-8 EFSA 02.201 Pent-4-en-1-oli 821-09-0 EFSA 02.202 Pentadekan-1-oli 629-76-5 EFSA 02.203 2-Fenyylipropan-2-oli 617-94-7 11704 EFSA 02.204 Fytoli 150-86-7 1832 10302 EFSA 02.205 Piperonyylialkoholi 495-76-1 10306 EFSA 02.206 (-)-Sklareoli 515-03-7 10311 EFSA 02.207 Tujyylialkoholi 21653-20-3 1865 EFSA 02.209 3,3,5-Trimetyylisykloheksan-1-oli 116-02-9 1099 EFSA 02.210 Undek-2-en-1-oli 37617-03-1 1384 2 EFSA ▼M4 02.211 Undeka-1,5-dien-3-oli 56722-23-7 EFSA ▼M2 02.213 Vanillyylialkoholi 498-00-0 886 690 EFSA ▼M13 ————— ▼M2 02.216 12-beta-Santalen-14-oli 77-42-9 74 2 EFSA 02.217 12-alfa-Santalen-14-oli 115-71-9 74 2 EFSA 02.219 2,6-Dimetyyli-2-heptanoli 13254-34-7 EFSA 02.222 3-Pentenoli-1 39161-19-8 10298 EFSA 02.224 3-(1-Mentoksi)propaani-1,2-dioli 87061-04-9 1408 EFSA 02.226 [S-(cis)]-3,7,11-Trimetyyli-1,6,10-dodekatrien-3-oli 142-50-7 67 EFSA ▼M4 02.229 (-)-3,7-Dimetyyli-6-okten-1-oli 7540-51-4 Vähintään 90 % cis-isomeeriä; toissijaiset ainesosat: 2–6 % di-tyydyttymättömiä ja tyydyttyneitä C10-alkoholeja, 2–4 % sitronellyyliasetaattia, 2–3 % sitronellaalia EFSA ▼M2 02.230 Terpineoli 8000-41-7 Isomeerien summa: 91–99 %. Kunkin isomeerin suhteellinen osuus: 55–75 % alfa, 16–23 % gamma, 1–10 % cis-beta, 1–13% trans-beta, 0–1 % delta EFSA 02.231 trans-2, cis-6-Nonadien-1-oli 28069-72-9 2 EFSA 02.234 (Z)-Non-3-en-1-oli 10340-23-5 10293 EFSA 02.242 2-Butoksietan-1-oli 111-76-2 10182 EFSA 02.243 (E,Z)-3,6-Nonadien-1-oli 56805-23-3 1284 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 6 % (E,E)-3,6-nonadien-1-olia EFSA 02.245 2,3,4-Trimetyyli-3-pentanoli 3054-92-0 1643 EFSA 02.246 p-Mentaani-3,8-dioli 42822-86-6 1416 EFSA 02.247 l-Mentoksietanoli 38618-23-4 1853 EFSA 02.248 Vanilliini-3-(1-mentoksi)propaani-1,2-dioliasetaali 180964-47-0 1879 EFSA 02.249 (4Z)-Hepten-1-oli 6191-71-5 1280 EFSA 02.250 2,4,8-Trimetyyli-7-nonen-2-oli 437770-28-0 1644 EFSA 02.251 2,4,8-Trimetyyli-3,7-nonadien-2-oli 479547-57-4 1645 EFSA ▼M4 02.252 4,8-Dimetyyli-3,7-nonadien-2-oli 67845-50-5 1841 EFSA ▼M2 02.253 2,4-Dimetyyli-4-nonanoli 74356-31-3 1850 EFSA 02.254 (1R, 2S, 5S)-3-Mentoksi-2-metyylipropaani-1,2-dioli 195863-84-4 1411 EFSA 02.255 (Z)-4-Hepten-2-oli 66642-85-1 Vähintään 91 %; toissijaiset ainesosat: (E)-4-hepten-2-oli (4–5 %), 2-heptanoli (enintään 1 %), trans-3-hepten-2-oli (enintään 1 %), cis 3-hepten-2-oli (enintään 1 %) EFSA 03.001 1,8-Sineoli 470-82-6 1234 182 EFSA 03.003 Bentsyylietyylieetteri 539-30-0 1252 521 EFSA 03.004 Dibentsyylieetteri 103-50-4 1256 11856 EFSA 03.005 2-Butyylietyylieetteri 2679-87-0 1231 10911 EFSA 03.006 2-Metoksietyylibentseeni 3558-60-9 1254 11812 EFSA 03.007 1,4-Sineoli 470-67-7 1233 11225 Vähintään 75 %; toissijainen ainesosa: 20–25 % 1,8-sineolia EFSA 03.008 2-Asetoksi-1,8-sineoli 57709-95-2 EFSA 03.010 Bentsyylibutyylieetteri 588-67-0 1253 520 Vähintään 93 %; toissijainen ainesosa: 2–5 % bentsyylialkoholia EFSA 03.011 Bentsyylimetyylieetteri 538-86-3 10910 EFSA 03.012 Bentsyylioktyylieetteri 54852-64-1 EFSA 03.015 Etyyligeranyylieetteri 40267-72-9 EFSA 03.016 Heksyylimetyylieetteri 4747-07-3 EFSA 03.019 Prenyylietyylieetteri 22094-00-4 1232 EFSA 03.020 alfa-Terpinyylimetyylieetteri 14576-08-0 EFSA 03.022 1-Metoksi-1-dekeeni 79930-37-3 1802 EFSA 03.023 1-Etoksietyyliasetaatti 1608-72-6 EFSA 03.024 Digeranyylieetteri 31147-36-1 EFSA 04.002 6-Etoksiprop-3-enyylifenoli 94-86-0 1264 170 EFSA 04.003 Eugenoli 97-53-0 1529 171 EFSA 04.004 Isoeugenoli 97-54-1 1260 172 EFSA 04.005 2-Metoksifenoli 90-05-1 713 173 EFSA 04.006 Tymoli 89-83-8 709 174 EFSA 04.007 2-Metoksi-4-metyylifenoli 93-51-6 715 175 EFSA 04.008 4-Etyyliguajakoli 2785-89-9 716 176 EFSA 04.009 2-Metoksi-4-vinyylifenoli 7786-61-0 725 177 EFSA 04.010 1-Metoksi-4-(prop-1(trans)-enyyli)bentseeni 4180-23-8 217 183 JECFA 04.013 1,2-Dimetoksi-4-(prop-1-enyyli)bentseeni 93-16-3 1266 186 EFSA 04.014 1-Metoksi-2-metyylibentseeni 578-58-5 1242 187 EFSA 04.015 1-Metoksi-4-metyylibentseeni 104-93-8 1243 188 EFSA 04.016 1,3-Dimetoksibentseeni 151-10-0 1249 189 EFSA 04.017 1-Etoksi-2-metoksi-4-(prop-1-enyyli)bentseeni 7784-67-0 1267 190 EFSA 04.018 Bentsyyli-isoeugenyylieetteri 120-11-6 1268 522 EFSA 04.019 2,5-Dimetyylifenoli 95-87-4 706 537 EFSA 04.020 3,5-Dimetyylifenoli 108-68-9 538 EFSA 04.021 3-Etyylifenoli 620-17-7 549 EFSA 04.022 4-Etyylifenoli 123-07-9 694 550 EFSA 04.026 3-Metyylifenoli 108-39-4 692 617 EFSA 04.027 2-Metyylifenoli 95-48-7 691 618 EFSA 04.028 4-Metyylifenoli 106-44-5 693 619 EFSA 04.029 Bentseeni-1,2-dioli 120-80-9 680 SCF/CoE 04.031 Karvakroli 499-75-2 710 2055 EFSA 04.032 Anisoli 100-66-3 1241 2056 EFSA 04.033 beta-Naftyylietyylieetteri 93-18-5 1258 2058 EFSA 04.034 1,4-Dimetoksibentseeni 150-78-7 1250 2059 EFSA 04.035 Difenyylieetteri 101-84-8 1255 2201 EFSA 04.036 2,6-Dimetoksifenoli 91-10-1 721 2233 EFSA 04.037 4-Etoksifenoli 622-62-8 720 2258 EFSA 04.038 Karvakryylietyylieetteri 4732-13-2 1247 11840 EFSA 04.039 1-Metoksi-4-propyylibentseeni 104-45-0 1244 11835 EFSA 04.040 1,2-Dimetoksi-4-vinyylibentseeni 6380-23-0 1251 11228 EFSA 04.041 Fenoli 108-95-2 690 11811 EFSA 04.042 2,6-Dimetyylifenoli 576-26-1 707 11261 EFSA 04.043 1-Isopropyyli-2-metoksi-4-metyylibentseeni 1076-56-8 1246 11245 EFSA 04.044 2-Isopropyylifenoli 88-69-7 697 11234 EFSA 04.045 2-(Etoksimetyyli)fenoli 20920-83-6 714 11905 EFSA 04.046 2-Propyylifenoli 644-35-9 695 11908 EFSA 04.047 Bentseeni-1,3-dioli 108-46-3 712 11250 EFSA 04.048 3,4-Dimetyylifenoli 95-65-8 708 11262 EFSA 04.049 2-Metoksi-4-propyylifenoli 2785-87-7 717 EFSA 04.050 4-Propyylifenoli 645-56-7 696 EFSA 04.051 4-Allyyli-2,6-dimetoksifenoli 6627-88-9 726 11214 EFSA 04.052 4-Etyyli-2,6-dimetoksifenoli 14059-92-8 723 11231 EFSA 04.053 4-Metyyli-2,6-dimetoksifenoli 6638-05-7 722 EFSA 04.054 Isobutyyli-beta-naftyylieetteri 2173-57-1 1259 11886 EFSA 04.055 2,6-Dimetoksi-4-prop-1-enyylifenoli 20675-95-0 1265 EFSA 04.056 2,6-Dimetoksi-4-propyylifenoli 6766-82-1 724 EFSA 04.057 4-Vinyylifenoli 2628-17-3 711 11257 EFSA 04.058 4-Allyylifenoli 501-92-8 1527 11218 EFSA 04.059 Karvakryylimetyylieetteri 6379-73-3 11224 EFSA 04.061 2,6-Dimetoksi-4-vinyylifenoli 28343-22-8 11229 EFSA 04.062 1,2-Dimetoksibentseeni 91-16-7 1248 10320 EFSA 04.063 1,3-Dimetyyli-4-metoksibentseeni 6738-23-4 1245 EFSA 04.064 4-(1,1-Dimetyylietyyli)fenoli 98-54-4 733 EFSA 04.065 2,3-Dimetyylifenoli 526-75-0 11258 EFSA 04.066 2,4-Dimetyylifenoli 105-67-9 11259 EFSA 04.067 1-Etoksi-2-metoksibentseeni 17600-72-5 EFSA 04.068 1-Etoksi-4-metoksibentseeni 5076-72-2 EFSA 04.069 1-Etyyli-4-metoksibentseeni 1515-95-3 EFSA 04.070 2-Etyylifenoli 90-00-6 11232 EFSA 04.072 3-Isopropyylifenoli 618-45-1 EFSA 04.073 4-Isopropyylifenoli 99-89-8 EFSA 04.074 2-Metoksinaftaleeni 93-04-9 1257 EFSA 04.075 1-Metoksinaftaleeni 2216-69-5 EFSA 04.076 3-Metoksifenoli 150-19-6 EFSA 04.077 4-Metoksifenoli 150-76-5 11241 EFSA 04.078 5-Metyyli-2-(tert-butyyli)fenoli 88-60-8 EFSA 04.079 Metyyli-4-metoksibentsyylieetteri 1515-81-7 EFSA 04.084 1,2,3-Trimetoksibentseeni 634-36-6 EFSA 04.085 2,3,6-Trimetyylifenoli 2416-94-6 737 EFSA 04.088 1-Metoksi-4-(1-propenyyli)bentseeni 104-46-1 183 CoE 04.091 Etyyli-4-hydroksibentsyylieetteri 57726-26-8 EFSA 04.092 4-Hydroksibentsyylimetyylieetteri 5355-17-9 EFSA 04.093 Butyylivanillyylieetteri 82654-98-6 888 EFSA 04.094 Etyyli-4-hydroksi-3-metoksibentsyylieetteri 13184-86-6 887 EFSA 04.095 2,4,6-Trimetyylifenoli 527-60-6 EFSA 04.096 2-Metoksi-6-(2-propenyyli)fenoli 579-60-2 1528 EFSA 04.097 4-Prop-1-enyylifenoli 539-12-8 EFSA 05.001 Asetaldehydi 75-07-0 80 89 JECFA 05.002 Propanaali 123-38-6 83 90 JECFA 05.003 Butanaali 123-72-8 86 91 JECFA 05.004 2-Metyylipropanaali 78-84-2 252 92 JECFA 05.005 Pentanaali 110-62-3 89 93 JECFA 05.006 3-Metyylibutanaali 590-86-3 258 94 JECFA 05.007 2-Etyylibutanaali 97-96-1 256 95 JECFA 05.008 Heksanaali 66-25-1 92 96 JECFA 05.009 Oktanaali 124-13-0 98 97 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 4–7 % 2-metyyliheptanaalia JECFA 05.010 Dekanaali 112-31-2 104 98 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 4–7 % 2-metyylinonanaalia JECFA 05.011 Dodekanaali 112-54-9 110 99 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–6 % tetradekanaalia; 2–5 % dekanaalia; 1–2 % heksadekanaalia JECFA 05.012 3,7-Dimetyyli-7-hydroksioktanaali 107-75-5 611 100 JECFA 05.013 Bentsaldehydi 100-52-7 22 101 EFSA 05.014 Kanelialdehydi 104-55-2 656 102 EFSA 05.015 4-Metoksibentsaldehydi 123-11-5 878 103 EFSA 05.016 Piperonaali 120-57-0 896 104 EFSA 05.017 Veratraldehydi 120-14-9 877 106 EFSA 05.018 Vanilliini 121-33-5 889 107 EFSA 05.019 Etyylivanilliini 121-32-4 893 108 EFSA 05.020 Sitraali 5392-40-5 1225 109 EFSA 05.021 Sitronellaali 106-23-0 1220 110 Vähintään 85 %; toissijaiset ainesosat: 12–14 % terpenoidiyhdisteiden seosta (lähinnä 1,8-sineolia, 2-isopropylideeni-5-metyylisykloheksanolia, linaloolia, sitronellyyliasetaattia ja muita luonnossa esiintyviä terpeenejä) EFSA 05.022 4-Isopropyylibentsaldehydi 122-03-2 868 111 EFSA 05.023 2,6-Dimetyylioktanaali 7779-07-9 273 112 JECFA 05.024 2-Metyylioktanaali 7786-29-0 270 113 JECFA 05.025 Nonanaali 124-19-6 101 114 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 4–8 % 2-metyylioktanaalia JECFA ▼M4 05.026 o-Tolualdehydi 529-20-4 EFSA ▼M2 05.027 Tolualdehydi 1334-78-7 866 115 Vähintään 95 % (o,m,p-isomeerien summa) EFSA ▼M4 05.028 m-Tolualdehydi 620-23-5 EFSA 05.029 p-Tolualdehydi 104-87-0 EFSA ▼M2 05.030 Fenyyliasetaldehydi 122-78-1 1002 116 EFSA 05.031 Heptanaali 111-71-7 95 117 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 4–7 % 2-metyyliheksanaalia EFSA 05.032 Tetradekanaali 124-25-4 112 118 Vähintään 85 %; toissijaiset ainesosat: 10–12 % dodekanaalia, heksadekanaalia ja oktadekanaalia JECFA 05.033 2-Etyylihept-2-enaali 10031-88-6 1216 120 1 EFSA 05.034 Undekanaali 112-44-7 107 121 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 4–8 % 2-metyylidekanaalia JECFA 05.035 Undek-10-enaali 112-45-8 330 122 JECFA 05.036 Undek-9-enaali 143-14-6 329 123 JECFA 05.037 2-Dodekenaali 4826-62-4 1350 124 Vähintään 93 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-dodekeenihappoa 2 EFSA 05.038 2-Fenyylipropanaali 93-53-8 1467 126 EFSA 05.039 alfa-Butyylikanelialdehydi 7492-44-6 684 127 EFSA 05.040 alfa-Pentyylikanelialdehydi 122-40-7 685 128 EFSA 05.041 alfa-Heksyylikanelialdehydi 101-86-0 686 129 EFSA 05.042 p-Tolyyliasetaldehydi 104-09-6 1023 130 EFSA 05.043 2-(p-Tolyyli)propionaldehydi 99-72-9 1471 131 EFSA 05.044 p-Isopropyylifenyyliasetaldehydi 4395-92-0 1024 132 EFSA 05.045 3-(p-Kumenyyli)-2-metyylipropionaldehydi 103-95-7 1465 133 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 5 % 3-(p-kumenyyli)-2-metyylipropionihappoa EFSA 05.046 2-Metyyli-4-fenyylibutyraldehydi 40654-82-8 1462 134 EFSA 05.047 4-Hydroksibentsaldehydi 123-08-0 956 558 EFSA 05.048 2-Metoksikanelialdehydi 1504-74-1 688 571 Vähintään 94 %; toissijainen ainesosa: 3 % o-metoksikanelihappoa EFSA 05.049 2-Metyylibutyraldehydi 96-17-3 254 575 JECFA 05.050 alfa-Metyylikanelialdehydi 101-39-3 683 578 EFSA 05.051 3-(4-Metoksifenyyli)-2-metyyliprop-2-enaali 65405-67-6 689 584 EFSA 05.052 2-Metyyli-3-(p-tolyyli)propionaldehydi 41496-43-9 1466 587 EFSA 05.053 2,4,6-Trimetyyli-1,3,5-trioksaani 123-63-7 594 SCF/CoE 05.055 Salisyylialdehydi 90-02-8 897 605 EFSA 05.056 4-Etoksibentsaldehydi 10031-82-0 879 626 EFSA ▼M17 05.057 Heksa-2(trans),4(trans)-dienaali 142-83-6 1175 640 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 20 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 0,05 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 20 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 50 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 4 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 10 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.058 Nona-2(trans),6(cis)-dienaali 557-48-2 1186 659 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 4–7 % (E,E)-2,6-nonadienaalia 2 EFSA 05.059 Non-6(cis)-enaali 2277-19-2 325 661 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 6–9 % trans-6-nonenaalia JECFA 05.060 Okt-2-enaali 2363-89-5 1363 663 Vähintään 92 %; toissijaiset ainesosat: 3–4 % 2-okteenihappoa ja etyylioktanoaattia 2 EFSA 05.061 Okt-6-enaali 63826-25-5 664 EFSA 05.062 2-Fenyylikrotonaldehydi 4411-89-6 1474 670 2 EFSA ▼M17 05.064 Trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienaali 13552-96-0 1198 685 Vähintään 71 %; toissijaiset ainesosat: 14 % 4-cis-7-cis-tridekadienolia; 6 % 3-cis-7-cis- tridekadienolia; 5 % 2-trans-7-cis-tridekadienaalia; 3 % 2-trans-4-trans-7-cis-tridekatrienaalia Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.066 4-Etoksi-3-metoksibentsaldehydi 120-25-2 703 EFSA 05.068 4-Etyylibentsaldehydi 4748-78-1 865 705 EFSA 05.069 2-Metyylipentanaali 123-15-9 260 706 JECFA 05.070 2-Heptenaali 2463-63-0 1360 730 2 SCF/CoE ▼M17 05.071 Nona-2,4-dienaali 6750-03-4 1185 732 Vähintään 89 %; toissijaiset ainesosat: 5–6 % 2,4-nonadien-1-olia ja 1–2 % 2-nonen-1-olia Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1,5 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.072 trans-2-Nonenaali 18829-56-6 733 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-noneenihappoa 2 CoE 05.073 Heks-2(trans)-enaali 6728-26-3 1353 748 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-hekseenihappoa 2 CoE 05.074 2,6-Dimetyylihept-5-enaali 106-72-9 349 2006 Vähintään 85 %; toissijaiset ainesosat: 9–10 % 6-metyyli-5-hepten-2-onia; 1–2 % 2,6-dimetyyli-6-heptenaalia JECFA 05.075 Heks-3(cis)-enaali 6789-80-6 316 2008 JECFA 05.076 Dek-2-enaali 3913-71-1 1349 2009 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-dekeenihappoa 2 EFSA 05.077 2-Metyyliundekanaali 110-41-8 275 2010 JECFA 05.078 Tridek-2-enaali 7774-82-5 1359 2011 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-tridekeenihappoa 2 EFSA 05.079 Sitronellyylioksiasetaldehydi 7492-67-3 592 2012 Vähintään 75 %; toissijaiset ainesosat: 20–21 % geranyylioksiasetaldehydia; 1–2 % sitronelloolia EFSA 05.080 3-Fenyylipropanaali 104-53-0 645 2013 EFSA ▼M17 05.081 2,4-Dekadienaali 2363-88-4 3135 2120 Vähintään 89 %; toissijaiset ainesosat: (cis, cis)-; (cis, trans)- ja (trans, cis)-2,4-dekadienaalien seos (kaikkien isomeerien summa 95 %); asetoni ja isopropanoli Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1,5 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1,5 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 5 mg/kg, Ryhmässä 5 enintään 5 mg/kg (paitsi ryhmässä 5.3 enintään 10 mg/kg), ryhmässä 6 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 7,5 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 20 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1,5 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.082 (Z,Z)-3,6-Dodekadienaali 13553-09-8 2121 EFSA ▼M17 05.084 Hepta-2,4-dienaali 4313-03-5 1179 729 Vähintään 92 %; toissijaiset ainesosat: 2–4 % (E,Z)-2,4-heptadienaalia ja 2–4 % 2,4-heptadieenihappoa Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 0,5 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 6 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 6 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M4 05.085 (Z)-Hept-4-enaali 6728-31-0 320 2124 Vähintään 93 % hept-4-enaalin Z-muotoa; toissijaiset ainesosat: 2–5 % hept-4-enaalin E-muotoa JECFA ▼M2 05.090 2-Metyylipent-2-enaali 623-36-9 1209 2129 Vähintään 92 %; toissijaiset ainesosat: 1,5–2,5 % propionaldehydiä ja 3,5–4,5 % propionihappoa 1 EFSA 05.091 2-Hydroksi-4-metyylibentsaldehydi 698-27-1 898 2130 EFSA 05.094 3-(4-Isopropyylifenyyli)propionaldehydi 7775-00-0 680 2261 85–90 % p-isomeeriä ja 5–10 % o-isomeeriä EFSA 05.095 2-Metyylikrotonaldehydi 497-03-0 1201 2281 1 EFSA 05.096 4-Dekenaali 30390-50-2 326 2297 JECFA 05.097 3-Metyyli-2-fenyylibutyraldehydi 2439-44-3 1463 135 EFSA 05.098 p-Ment-1-en-9-aali 29548-14-9 971 10347 EFSA 05.099 5-Metyyli-2-fenyyliheks-2-enaali 21834-92-4 1472 10365 2 EFSA 05.100 4-Metyyli-2-fenyylipent-2-enaali 26643-91-4 1473 10366 2 EFSA ▼M17 05.101 Penta-2,4-dienaali 764-40-9 1173 11695 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.102 Pent-2-enaali 764-39-6 1364 10375 2 EFSA 05.103 3-Fenyylipent-4-enaali 939-21-9 679 10378 EFSA 05.104 2,6,6-Trimetyylisykloheksa-1,3-dieeni-1-karbaldehydi 116-26-7 977 10383 EFSA 05.105 2-Butyylibut-2-enaali 25409-08-9 1214 10324 1 EFSA ▼M16 05.106 Myrtenaali 564-94-3 980 10379 Ryhmissä 1, 2, 3, 4.2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14.1, 14.2, 15 ja 16 1 EFSA ▼M2 05.107 2-Isopropyyli-5-metyyliheks-2-enaali 35158-25-9 1215 10361 1 EFSA ▼M17 05.108 Undeka-2,4-dienaali 13162-46-4 1195 10385 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg. ryhmässä 4.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 1 mg/kg (paitsi ryhmässä 5.3 enintään 10 mg/kg), ryhmässä 6 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.109 2-Undekenaali 2463-77-6 1366 11827 2 EFSA 05.110 2,4-Dimetyylibentsaldehydi 15764-16-6 869 EFSA 05.111 Okta-2(trans),6(trans)-dienaali 56767-18-1 1182 10371 2 EFSA 05.112 2,6,6-Trimetyylisykloheks-1-eeni-1-asetaldehydi 472-66-2 978 10338 Vähintään 92 %; toissijaiset ainesosat: 2–3 % beta-syklositraalia; 0,5–1 % beta-jononia; 2–4 % metyyli-beta-homosyklogeranaattia; 0,6–1 % etyyli-beta-homosyklogeranaattia EFSA 05.113 Heks-4-enaali 4634-89-3 319 10337 JECFA 05.114 4-Metyylipent-2-enaali 5362-56-1 1208 10364 2 EFSA 05.115 2-Fenyylipent-4-enaali 24401-36-3 1476 10377 EFSA 05.116 3,5,5-Trimetyyliheksanaali 5435-64-3 269 10384 JECFA ▼M10 ————— ▼M2 05.118 4-Metoksikanelialdehydi 1963-36-6 687 11919 EFSA 05.119 (1R)-2,2,3-Trimetyylisyklopent-3-en-1-yyliasetaldehydi 4501-58-0 967 10325 EFSA 05.120 Dodeka-2,6-dienaali 21662-13-5 1197 2 EFSA ▼M14 ————— ▼M2 05.122 p-Metyylikanelialdehydi 1504-75-2 682 10352 EFSA 05.123 (1R,2R,5S)-5-isopropenyyli-2-metyylisyklopentaanikarboksaldehydi 55253-28-6 968 EFSA 05.124 3-Metyylikrotonaldehydi 107-86-8 1202 10354 EFSA ▼M17 05.125 Dodeka-2,4-dienaali 21662-16-8 1196 11758 Vähintään 85 %; toissijainen ainesosa: 11–12 % 2-trans-4-cis-isomeeriä Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 1 mg/kg (paitsi ryhmässä 5.3 enintään 10 mg/kg), ryhmässä 6 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.126 2-Metyyliokt-2-enaali 49576-57-0 1217 10363 1 EFSA ▼M17 05.127 Okta-2(trans),4(trans)-dienaali 30361-28-5 1181 11805 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 2 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.128 Okt-5(cis)-enaali 41547-22-2 323 Vähintään 85 %; toissijainen ainesosa: 10–15 % trans-5-oktenaalia JECFA 05.129 2-Metoksibentsaldehydi 135-02-4 10350 EFSA 05.134 2-Metyyli-3-tolyylipropionaldehydi (o-, m-, p-isomeerien seos) 587 Vähintään 95 % (seuraavien isomeerien summa: 80 % p-isomeerejä, 10 % o-isomeerejä ja 5 % m-isomeerejä) CoE ▼M4 05.137 Dek-4(cis)-enaali 21662-09-9 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: vähintään 5 % trans-isomeeriä EFSA ▼M2 05.139 Dek-9-enaali 39770-05-3 1286 EFSA ▼M17 05.140 Deka-2(trans),4(trans)-dienaali 25152-84-5 1190 2120 Vähintään 89 %; toissijaiset ainesosat: 3–4 % (cis-cis)-, (cis-trans)- ja (trans-cis)-2,4-dekadienaalien seosta; 3–4 % asetonia ja erittäin pieni määrä isopropanolia Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1,5 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1,5 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 5 mg/kg (paitsi ryhmässä 5.3 enintään 10 mg/kg), ryhmässä 6 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 7,5 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 20 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1,5 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA 05.141 Deka-2,4,7-trienaali 51325-37-2 1786 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.142 3,4-Dihydroksibentsaldehydi 139-85-5 10328 EFSA 05.143 2,5-Dimetyyli-2-vinyyliheks-4-enaali 56134-05-5 EFSA 05.144 Dodek-2(trans)-enaali 20407-84-5 Vähintään 93 %; toissijainen ainesosa: 2–3 % 2-dodekeenihappoa 2 EFSA 05.147 2-Etyyliheksanaali 123-05-7 10331 EFSA 05.148 Farnesaali 19317-11-4 1228 EFSA 05.149 Glutaarialdehydi 111-30-8 EFSA 05.150 Hept-2(trans)-enaali 18829-55-5 1360 730 2 EFSA 05.152 Heksadekanaali 629-80-1 10336 EFSA 05.153 4-Hydroksi-3,5-dimetoksibentsaldehydi 134-96-3 1878 10340 EFSA 05.154 (E)-4-Hydroksi-3,5-dimetoksikanelialdehydi 4206-58-0 10341 EFSA 05.155 4-Hydroksi-3-metoksikanelialdehydi (isomeerien seos) 458-36-6 10342 EFSA 05.156 3-(4-Hydroksi-3-metoksifenyyli)propanaali 80638-48-8 EFSA 05.157 Isosyklositraali 1335-66-6 EFSA 05.158 3-Metoksibentsaldehydi 591-31-1 10351 EFSA 05.159 p-Metoksifenyyliasetaldehydi 5703-26-4 EFSA 05.160 2-Metyylidekanaali 19009-56-4 EFSA 05.164 2-Metyyliheksanaali 925-54-2 EFSA 05.166 4-Metyylipentanaali 1119-16-0 10369 EFSA 05.167 12-Metyylitetradekanaali 75853-50-8 EFSA 05.169 12-Metyylitridekanaali 75853-49-5 1229 EFSA 05.170 Neraali 106-26-3 1 EFSA 05.171 Non-2-enaali 2463-53-8 1362 733 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-noneenihappoa 2 EFSA 05.172 Nona-2(trans),6(trans)-dienaali 17587-33-6 1187 2 EFSA ▼M17 05.173 Nona-2,4,6-trienaali 57018-53-8 1785 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 20 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 25 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 25 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 15 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 15 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.174 Pent-4-enaali 2100-17-6 1619 EFSA 05.175 2-Fenyylipent-2-enaali 3491-63-2 2 EFSA 05.179 (E)-Tetradek-2-enaali 51534-36-2 1803 2 EFSA ▼M4 05.182 2,6,6-Trimetyylisykloheks-2-eeni-1-karboksaldehydi 432-24-6 EFSA ▼M2 05.183 4-(2,6,6-Trimetyylisykloheksenyyli)-2-metyylibutanaali 73398-85-3 EFSA 05.184 Undek-2(trans)-enaali 53448-07-0 2 EFSA ▼M17 05.186 2,4-Oktadienaali 5577-44-6 11805 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 2 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 2 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.188 trans-3,7-Dimetyyliokta-2,6-dienaali 141-27-5 1 EFSA 05.189 2-Heksenaali 505-57-7 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-hekseenihappoa 2 EFSA 05.190 trans-2-Oktenaali 2548-87-0 Vähintään 92 %; toissijaiset ainesosat: 3–4 % 2-okteenihappoa ja etyylioktanoaattia 2 EFSA 05.191 trans-2-Dekenaali 3913-81-3 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 2-dekeenihappoa 2 EFSA 05.192 3-Heksenaali 4440-65-7 1271 Vähintään 80 % (cis- ja trans-isomeerien summa); toissijainen ainesosa: 18–20 % trans-2-heksenaalia EFSA ▼M17 05.194 Trans-2, trans-4-nonadienaali 5910-87-2 732 Vähintään 89 %; toissijaiset ainesosat: vähintään 5 % 2,4-nonadien-1-olia ja 2-nonen-1-olia sekä muita 2,4-nonadienaalin isomeerejä Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1,5 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 6 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 10 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.195 trans-2-Tridekenaali 7069-41-2 Vähintään 92 %; toissijaiset ainesosat: 2–5 % 2-tridekeenihappoa ja 3–5 % cis-2-tridekenaalia 2 EFSA ▼M17 05.196 Trans-2, trans-4-undekadienaali 30361-29-6 10385 Aromiaineena käyttöä koskevat rajoitukset: Ryhmässä 1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 2 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 3 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 4.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 5 enintään 1 mg/kg (paitsi ryhmässä 5.3 enintään 10 mg/kg), ryhmässä 6 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 7 enintään 5 mg/kg, ryhmässä 8 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 9 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 10 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 11 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 12 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.1 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 14.2 enintään 1 mg/kg, ryhmässä 15 enintään 3 mg/kg, ryhmässä 16 enintään 1 mg/kg. 1 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ▼M2 05.198 3-Butenaali, 2-metyyli-4-(2,6,6-trimetyyli-2-sykloheksen-1-yyli)- 58102-02-6 EFSA 05.203 9-Oktadekenaali 5090-41-5 1641 EFSA 05.208 Z-8-Tetradekenaali 169054-69-7 1640 EFSA 05.211 6-Metyylioktanaali 30689-75-9 EFSA 05.217 (Z)-5-Dekenaali 21662-08-8 EFSA 05.218 16-Oktadekenaali 56554-87-1 EFSA 05.219 3-Metyyliheksanaali 19269-28-4 EFSA 05.220 4Z-Dodekenaali 21944-98-9 1636 Vähintään 94 % (4Z)-dodekenaalia; toissijainen ainesosa: 3–4 % dodekanaalia EFSA 05.221 6,6’-Dihydroksi-5,5’-dimetoksi-bifenyyli-3,3’-dikarbaldehydi 2092-49-1 1881 EFSA 05.222 2-Fenyyli-4-metyyli-2-heksenaali 26643-92-5 2 EFSA 05.223 4-Etyylioktanaali 58475-04-0 1819 EFSA 05.224 (4E)-Heksenaali 25166-87-4 1622 EFSA 05.225 6-Metyyliheptanaali 63885-09-6 EFSA 05.226 E-4-Undekenaali 68820-35-9 EFSA 06.001 1,1-Dietoksietaani 105-57-7 941 35 EFSA 06.002 5-Hydroksi-2-fenyyli-1,3-dioksaani 1708-40-3 838 36 Vähintään 98 % (5-hydroksi-2-fenyyli-1,3-dioksaanin ja 2-fenyyli-4-hydroksimetyyli-1,3-dioksalaanin summa) EFSA 06.003 alfa,alfa-Dimetoksitolueeni 1125-88-8 837 37 EFSA 06.004 Sitraalidietyyliasetaali 7492-66-2 948 38 Vähintään 98 % (isomeerien + hemiasetaalien + sitraalin summa) EFSA 06.005 Sitraalidimetyyliasetaali 7549-37-3 944 39 Vähintään 98 % (isomeerien + hemiasetaalien + sitraalin summa) EFSA 06.006 1,1-Dimetoksi-2-fenyylietaani 101-48-4 1003 40 EFSA 06.007 Fenyyliasetaldehydiglyseryyliasetaali 29895-73-6 1004 41 57 % 5-hydroksimetyyli-2-fenyyli-1,3-dioksolaania; 38 % 5-hydroksi-2-fenyyli-1,3-dioksaania EFSA 06.008 1,1-Dimetoksioktaani 10022-28-3 942 42 EFSA 06.009 1,1-Dimetoksidekaani 7779-41-1 945 43 EFSA 06.010 1,1-Dietoksi-3,7-dimetyylioktan-7-oli 7779-94-4 613 44 JECFA 06.011 1,1-Dimetoksi-3,7-dimetyylioktan-7-oli 141-92-4 612 45 JECFA 06.012 Tolualdehydiglyseryyliasetaali 1333-09-1 867 46 40 % 5-hydroksidioksaania; 60 % 5-hydroksimetyylidioksalaania EFSA 06.013 alfa-Pentyylikanelialdehydidimetyyliasetaali 91-87-2 681 47 EFSA 06.014 Kanelialdehydietyleeniglykoliasetaali 5660-60-6 648 48 EFSA 06.015 1,1-Dimetoksietaani 534-15-6 940 510 EFSA 06.016 1-Fenyylietoksi-1-propoksietaani 7493-57-4 1000 511 EFSA 06.017 (Dietoksimetyyli)bentseeni 774-48-1 517 EFSA 06.019 1-Bentsyylioksi-1-(2-metoksietoksi)etaani 7492-39-9 840 523 EFSA 06.020 1,1-Dietoksidekaani 34764-02-8 531 SCF/CoE 06.021 1,1-Dietoksiheptaani 688-82-4 553 SCF/CoE 06.023 1,1-Dietoksiheksaani 3658-93-3 557 SCF/CoE 06.024 1,1-Di-isobutoksi-2-fenyylietaani 68345-22-2 1006 595 EFSA 06.025 1,1-Dietoksinona-2,6-dieeni 67674-36-6 946 660 2 EFSA 06.027 4,5-Dimetyyli-2-bentsyyli-1,3-dioksolaani 5468-06-4 1005 669 Vähintään 93 %; toissijainen ainesosa: 2–3 % butaani-2,3-diolia EFSA 06.028 1,1-Dimetoksiheptaani 10032-05-0 947 2015 EFSA 06.029 Heptanaaliglyseryyliasetaali (1,2- ja 1,3-asetaalien seos) 72854-42-3 912 2016 Asetaalien (56–58 % dioksolaania ja 37–39 % dioksaania) ja reagoimattoman heptanaalin (1–2 %) seos EFSA 06.030 1,1-Dimetoksi-2-fenyylipropaani 90-87-9 1468 2017 EFSA 06.031 1,1-Dietoksiheks-2-eeni 54306-00-2 1383 2135 2 EFSA 06.032 4-Metyyli-2-fenyyli-1,3-dioksolaani 2568-25-4 839 2226 EFSA 06.033 1,1-Dibutoksietaani 871-22-7 2341 SCF/CoE 06.034 1,1-Dipropoksietaani 105-82-8 2342 SCF/CoE 06.035 Sitraalipropyleeniglykoliasetaali 10444-50-5 2343 SCF/CoE 06.036 1-Butoksi-1-(2-fenyylietoksi)etaani 64577-91-9 1001 10007 EFSA 06.037 1,1-Dietoksihept-4-eeni (cis ja trans) 1192738-48-9 949 10011 EFSA 06.038 4,4-Dimetoksibutan-2-oni 5436-21-5 593 10029 JECFA 06.039 1,2-Di((1’-etoksi)-etoksi)propaani 67715-79-1 927 EFSA 06.040 1,2,3-Tris([1’-etoksi]-etoksi)propaani 67715-82-6 913 11930 EFSA 06.041 1-Isobutoksi-1-etoksi-2-metyylipropaani 10055 EFSA 06.042 1-Isobutoksi-1-etoksi-3-metyylibutaani 85136-40-9 10057 EFSA 06.043 1-Isoamyloksi-1-etoksipropaani 238757-30-7 10038 EFSA 06.044 1-Isobutoksi-1-etoksipropaani 67234-04-2 10058 EFSA 06.045 1-Isobutoksi-1-isopentyylioksi-2-metyylipropaani 10061 EFSA 06.046 1-Isobutoksi-1-isopentyylioksi-3-metyylibutaani 10060 EFSA 06.047 1-Isopentyylioksi-1-propoksietaani 238757-63-6 10065 EFSA 06.048 1-Isopentyylioksi-1-propoksipropaani 238757-65-8 10066 EFSA 06.049 1-Butoksi-1-(2-metyylibutoksi)etaani 77249-20-8 EFSA 06.050 1-Butoksi-1-etoksietaani 57006-87-8 10003 EFSA 06.051 1,1-Di-(2-metyylibutoksi)etaani 13535-43-8 EFSA 06.052 1,1-Di-isobutoksi-2-metyylipropaani 13262-24-3 10025 EFSA 06.053 1,1-Di-isobutoksietaani 5669-09-0 10023 EFSA 06.054 1,1-Di-isobutoksipentaani 13262-27-6 10026 EFSA 06.055 1,1-Di-isopentyylioksietaani 13002-09-0 1729 10028 EFSA 06.057 1,1-Dietoksi-2-metyylibutaani 3658-94-4 10013 EFSA 06.058 1,1-Dietoksi-2-metyylipropaani 1741-41-9 10015 EFSA 06.059 1,1-Dietoksi-3-metyylibutaani 3842-03-3 1730 10014 EFSA 06.061 1,1-Dietoksibutaani 3658-95-5 10009 EFSA 06.062 1,1-Dietoksidodekaani 53405-98-4 EFSA 06.063 (Z)-1,1-Dietoksiheks-3-eeni 73545-18-3 EFSA 06.064 Dietoksimetaani 462-95-3 10012 EFSA 06.065 1,1-Dietoksinonaani 54815-13-3 10016 EFSA 06.066 1,1-Dietoksioktaani 54889-48-4 EFSA 06.067 1,1-Dietoksipentaani 3658-79-5 10017 EFSA 06.069 1,1-Dietoksipropaani 4744-08-5 10018 EFSA 06.070 1,1-Dietoksiundekaani 53405-97-3 EFSA 06.071 1,1-Diheksyylioksietaani 5405-58-3 10022 EFSA 06.072 1,1-Dimetoksiheks-2(trans)-eeni 18318-83-7 1728 2 EFSA 06.073 1,1-Dimetoksiheksaani 1599-47-9 EFSA 06.074 Dimetoksimetaani 109-87-5 10031 EFSA 06.075 1,1-Dimetoksipentaani 26450-58-8 EFSA 06.076 1,1-Dimetoksipropaani 4744-10-9 EFSA 06.077 2,4-Dimetyyli-1,3-dioksolaani 3390-12-3 1711 EFSA 06.078 1,1-Difenetoksietaani 122-71-4 EFSA 06.079 1-Etoksi-1-(2-metyylibutoksi)etaani 13602-09-0 10040 EFSA 06.080 1-Etoksi-1-(2-fenyylietoksi)etaani 2556-10-7 10049 EFSA 06.081 (Z)-1-Etoksi-1-(3-heksenyylioksi)etaani 28069-74-1 943 10034 EFSA 06.082 1-Etoksi-1-heksyylioksietaani 54484-73-0 11948 EFSA 06.083 1-Etoksi-1-isopentyylioksietaani 13442-90-5 10037 EFSA 06.084 1-Etoksi-1-metoksietaani 10471-14-4 10039 EFSA 06.085 1-Etoksi-1-pentyylioksietaani 13442-89-2 10046 EFSA 06.086 1-Etoksi-1-propoksietaani 20680-10-8 10050 EFSA 06.087 Etyyli-2,4-dimetyyli-1,3-dioksolaani-2-asetaatti 6290-17-1 1715 EFSA 06.088 2-Etyyli-4-metyyli-1,3-dioksolaani 4359-46-0 EFSA 06.089 2-Heksyyli-4,5-dimetyyli-1,3-dioksolaani 6454-22-4 1712 EFSA 06.090 4-Hydroksimetyyli-2-metyyli-1,3-dioksolaani 3773-93-1 EFSA 06.091 1-Isobutoksi-1-etoksietaani 6986-51-2 10054 EFSA 06.092 1-Isobutoksi-1-isopentyylioksietaani 75048-15-6 10059 EFSA 06.094 4-Metyyli-2-pentyyli-1,3-dioksolaani 1599-49-1 928 EFSA 06.095 4-Metyyli-2-propyyli-1,3-dioksolaani 4352-99-2 EFSA 06.096 Trietoksimetaani 122-51-0 10903 EFSA 06.097 1,1,3-Trietoksipropaani 7789-92-6 10075 EFSA 06.098 2,2,4-Trimetyyli-1,3-dioksolaani 1193-11-9 929 11423 EFSA 06.100 1,1-Dipentyylioksietaani 13002-08-9 10032 EFSA 06.102 2-Heksyyli-5-hydroksi-1,3-dioksaani 1708-36-7 2016 EFSA 06.104 Vanilliinipropyleeniglykoliasetaali 68527-74-2 1882 EFSA 06.105 3-Metyyli-1,1-di-isopentyylioksibutaani 13285-51-3 10070 EFSA 06.106 2-Metyyli-1,1-di-isopentyylioksipropaani 13112-63-5 10071 EFSA 06.107 1-(2-Metyylibutoksi)-1-isopentyylioksietaani 13548-84-0 10068 EFSA 06.109 8,8-Dietoksi-2,6-dimetyyliokt-2-eeni 71662-17-4 EFSA 06.111 1-Etoksi-1-metoksipropaani 127248-84-4 EFSA 06.114 1-Heksyloksi-1-isopentyloksietaani 233665-90-2 EFSA 06.115 1-Isopentyloksi-1-pentyloksietaani 13442-92-7 EFSA 06.120 DL-Mentoni-1,2-glyseroliketaali 63187-91-7 446 JECFA 06.123 1-Butoksi-1-isopentyylioksietaani 238757-27-2 10004 EFSA 06.124 1,1-Di-isobutoksi-3-metyylibutaani 13439-98-0 10024 EFSA 06.125 1,1-Di-isobutoksipropaani 13002-11-4 10027 EFSA 06.128 1-Etoksi-1-pentyylioksibutaani 3658-92-2 10045 EFSA 06.129 1-Etoksi-2-metyyli-1-isopentyylioksipropaani 253679-74-2 10043 EFSA 06.130 1-Etoksi-2-metyyli-1-propoksipropaani 238757-42-1 10044 EFSA 06.131 1-Etoksi-1-(3-metyylibutoksi)-3-metyylibutaani 238757-35-2 10042 EFSA 06.132 Vanilliinibutaani-2,3-dioliasetaali (stereoisomeerien seos) 63253-24-7 960 EFSA 06.133 1-Mentoni-1,2-glyseroliketaali 563187-91-7 445 JECFA 06.135 2-Isobutyyli-4-metyyli-1,3-dioksolaani 18433-93-7 1732 EFSA 06.136 6-Isopropyyli-3,9-dimetyyli-1,4-dioksispiro[4,5]dekan-2-oni 831213-72-0 1859 Isomeerien summa 98 %, josta vähintään 60–70 % (3S,5R,6S,9R)-6-isopropyyli-3,9-dimetyyli-1,4-dioksispiro[4,5]dekan-2-onia EFSA 06.137 Asetaldehydietyyli-isopropyyliasetaali 25166-87-4 EFSA 07.001 2-Oksopropanaali 78-98-8 937 105 EFSA 07.002 Heptan-2-oni 110-43-0 283 136 JECFA 07.003 Heptan-3-oni 106-35-4 285 137 JECFA 07.004 Asetofenoni 98-86-2 806 138 EFSA 07.005 Vanillyyliasetoni 122-48-5 730 139 EFSA 07.007 alfa-Jononi 127-41-3 388 141 2 JECFA/EFSA 07.008 beta-Jononi 14901-07-6 389 142 2 JECFA/EFSA 07.009 Metyyli-alfa-jononi 7779-30-8 398 143 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 5–6 % metyyli-beta-jononia 2 JECFA/EFSA 07.010 Metyyli-beta-jononi 127-43-5 399 144 Vähintään 88 %; toissijainen ainesosa: 7–10 % alfa- ja beta-isometyylijononia 2 JECFA/EFSA 07.011 4-(2,5,6,6-Tetrametyyli-2-sykloheksenyyli)-3-buten-2-oni 79-69-6 403 145 2 JECFA/EFSA 07.012 Karvoni 99-49-0 380 146 SCF/CoE 07.013 Metyyli-2-naftyyliketoni 93-08-3 811 147 EFSA 07.014 Maltoli 118-71-8 1480 148 2 EFSA 07.015 6-Metyylihept-5-en-2-oni 110-93-0 1120 149 EFSA 07.016 Undekan-2-oni 112-12-9 296 150 JECFA 07.017 4-Metyylipentan-2-oni 108-10-1 301 151 JECFA 07.018 Heksaani-2,3-dioni 3848-24-6 412 152 Vähintään 93 %; toissijaiset ainesosat: 2–3 % heksaanidioneja JECFA 07.019 Oktan-2-oni 111-13-7 288 153 JECFA 07.020 Nonan-2-oni 821-55-6 292 154 JECFA 07.021 Undeka-2,3-dioni 7493-59-6 417 155 JECFA 07.022 4-Metyyliasetofenoni 122-00-9 807 156 EFSA 07.023 2,4-Dimetyyliasetofenoni 89-74-7 809 157 EFSA 07.024 4-Fenyylibut-3-en-2-oni 122-57-6 820 158 2 EFSA 07.025 4-Metyyli-1-fenyylipentan-2-oni 5349-62-2 828 159 EFSA 07.026 4-(p-Tolyyli)butan-2-oni 7774-79-0 817 160 EFSA 07.027 3-Metyyli-4-fenyylibut-3-en-2-oni 1901-26-4 821 161 2 EFSA 07.028 Bentsoiini 119-53-9 836 162 EFSA 07.029 4-(4-Metoksifenyyli)butan-2-oni 104-20-1 818 163 EFSA 07.030 1-(4-Metoksifenyyli)pent-1-en-3-oni 104-27-8 826 164 2 EFSA 07.031 Piperonyyliasetoni 55418-52-5 165 SCF/CoE 07.032 Bentsofenoni 119-61-9 831 166 EFSA 07.033 Isojasmoni 11050-62-7 1115 167 2 EFSA 07.034 2-Heksylideenisyklopentan-1-oni 17373-89-6 1106 EFSA 07.035 Tetrametyylietyylisykloheksenoni (isomeerien seos) 17369-60-7 1111 168 EFSA 07.036 alfa-Isometyylijononi 127-51-5 404 169 2 JECFA 07.038 4-Metoksiasetofenoni 100-06-1 810 570 EFSA 07.040 1-Fenyylipropan-1-oni 93-55-0 824 599 EFSA ▼M12 07.041 beta-isometyyli-jononi 79-89-0 650 E/Z-isomeerien seos (50–70 % (E) ja 30–50 % (Z)) EFSA ▼M2 07.042 4-Isopropyyliasetofenoni 645-13-6 808 651 EFSA 07.044 Pent-3-en-2-oni 625-33-2 1124 666 1 EFSA 07.045 2,2,6-Trimetyylisykloheksanoni 2408-37-9 1108 686 EFSA 07.046 Vanillylideeniasetoni 1080-12-2 732 691 2 EFSA 07.047 Etyylimaltoli 4940-11-8 1481 692 EFSA 07.048 4-Heksen-3-oni 2497-21-4 1125 718 1 EFSA 07.049 1-(4-Metoksifenyyli)-4-metyylipent-1-en-3-oni 103-13-9 829 719 2 EFSA 07.050 Asetoni 67-64-1 139 737 JECFA 07.051 3-Hydroksibutan-2-oni 513-86-0 405 749 JECFA 07.052 Diasetyyli 431-03-8 408 752 JECFA 07.053 Butan-2-oni 78-93-3 278 753 JECFA 07.054 Pentan-2-oni 107-87-9 279 754 JECFA 07.055 4-(p-Hydroksifenyyli)butan-2-oni 5471-51-2 728 755 EFSA 07.056 3-Metyylisyklopentaani-1,2-dioni 80-71-7 418 758 JECFA 07.057 3-Etyylisyklopentaani-1,2-dioni 21835-01-8 419 759 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 5–10 % 3-etyylisyklopentaani-1,2-dionia (enolimuoto) JECFA 07.058 Heptan-4-oni 123-19-3 287 2034 JECFA 07.059 p-Mentan-3-oni 10458-14-7 1 EFSA 07.060 Pentaani-2,3-dioni 600-14-6 410 2039 Vähintään 93 %; toissijainen ainesosa: 2–3 % 2,5-dietyylisykloheksadieeni-1,4-dionia (2,3-pentadionin dimeeri) JECFA 07.061 Allyyli-alfa-jononi 79-78-7 401 2040 2 JECFA/EFSA 07.062 Oktan-3-oni 106-68-3 290 2042 JECFA 07.063 4-Metyylipentaani-2,3-dioni 7493-58-5 411 2043 JECFA 07.064 Heptaani-2,3-dioni 96-04-8 415 2044 JECFA 07.065 5-Hydroksioktan-4-oni 496-77-5 416 2045 JECFA 07.067 2R,5S-Isopulegoni 29606-79-9 754 2051 4 EFSA 07.069 Tetrahydro-pseudo-jononi 4433-36-7 1121 2053 EFSA 07.070 3-Bentsyyliheptan-4-oni 7492-37-7 830 2140 EFSA 07.071 Oktaani-4,5-dioni 5455-24-3 2141 EFSA 07.072 6-Metyyliheptan-3-oni 624-42-0 2143 EFSA 07.075 3,4-Dimetyylisyklopentaaani-1,2-dioni 13494-06-9 420 2234 JECFA 07.076 3,5-Dimetyylisyklopentaaani-1,2-dioni 13494-07-0 421 2235 JECFA 07.077 Heksaani-3,4-dioni 4437-51-8 413 2255 JECFA 07.078 d,l-Isomentoni 491-07-6 430 2259 JECFA 07.079 1-Fenyylipropaani-1,2-dioni 579-07-7 833 2275 EFSA 07.080 3-Metyylisykloheksaani-1,2-dioni 3008-43-3 425 2311 JECFA 07.081 Okt-1-en-3-oni 4312-99-6 1148 2312 1 EFSA 07.082 Okt-2-en-4-oni 4643-27-0 1129 2313 1 EFSA 07.083 beta-Damaskoni 23726-92-3 384 2340 Vähintään 90 %; toissijaiset ainesosat: 5–8 % alfa- ja delta-damaskonia 2 JECFA/EFSA 07.084 Pentan-3-oni 96-22-0 2350 EFSA 07.086 1,3-Difenyylipropan-2-oni 102-04-5 832 11839 EFSA 07.087 4-Metoksifenyyliasetoni 122-84-9 813 11836 EFSA 07.088 Metyyli-delta-jononi 7784-98-7 400 11852 2 JECFA/EFSA 07.089 Nootkatoni 4674-50-4 1398 11164 Vähintään 93 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % dihydronootkatonia 2 EFSA 07.090 1-Hydroksibutan-2-oni 5077-67-8 1717 11102 EFSA 07.091 gamma-Jononi 79-76-5 390 2 JECFA/EFSA 07.092 p-Mentan-2-oni 499-70-7 375 11128 JECFA 07.093 5-Metyyliheksaani-2,3-dioni 13706-86-0 414 11148 JECFA 07.094 3-Metyyli-2-(pent-2(cis)-enyyli)syklopent-2-en-1-oni 488-10-8 1114 11786 2 EFSA 07.095 2-(sek-Butyyli)sykloheksanoni 14765-30-1 1109 11044 Vähintään 94 %; toissijainen ainesosa: 2–2,5 % 2-isobutyyli-sykloheksanonia EFSA 07.096 Heksan-3-oni 589-38-8 281 11097 JECFA 07.097 3-(Hydroksimetyyli)oktan-2-oni 59191-78-5 1839 11113 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 7 % 3-metyleeni-2-oktanonia EFSA 07.098 3-Metyylisykloheks-2-en-1-oni 1193-18-6 1107 11134 EFSA ▼M12 07.099 6-metyylihepta-3,5-dien-2-oni 1604-28-0 1134 11143 E/Z-stereoisomeerien seos: 60–90 % (E) EFSA ▼M2 07.100 5-Metyyliheks-5-en-2-oni 3240-09-3 1119 11150 EFSA ▼M12 07.101 4-metyyli-3-penten-2-oni 141-79-7 1131 11853 EFSA ▼M2 07.102 Pent-1-en-3-oni 1629-58-9 1147 11179 1 EFSA 07.103 Tridekan-2-oni 593-08-8 298 11194 JECFA 07.104 Hept-2-en-4-oni 4643-25-8 1126 11093 1 EFSA 07.105 Hept-3-en-2-oni 1119-44-4 1127 11094 1 EFSA 07.106 5-Metyyliheks-3-en-2-oni 5166-53-0 1132 11149 1 EFSA 07.107 Okt-3-en-2-oni 1669-44-9 1128 11170 Vähintään 94 %; toissijainen ainesosa: 4–6 % 4-okten-2-onia 1 EFSA 07.108 beta-Damaskenoni 23696-85-7 387 11197 2 JECFA/EFSA 07.109 2,6,6-Trimetyylisykloheks-2-eeni-1,4-dioni 1125-21-9 1857 11200 2 EFSA 07.112 3-Metyyli-2-syklopenten-1-oni 2758-18-1 1105 11137 2 EFSA 07.113 Nonan-3-oni 925-78-0 294 11160 JECFA 07.114 6,10,14-Trimetyylipentadeka-5,9,13-trien-2-oni 762-29-8 1123 11206 EFSA 07.115 3,4-Dehydrodihydro-beta-jononi 20483-36-7 396 11057 Vähintään 70 %; toissijainen ainesosa: 25–27 % tetrahydrojononia JECFA 07.117 3-Etyyli-2-hydroksi-4-metyylisyklopent-2-en-1-oni 42348-12-9 422 11077 JECFA 07.118 5-Etyyli-2-hydroksi-3-metyylisyklopent-2-en-1-oni 53263-58-4 423 11078 JECFA 07.119 2-Hydroksisykloheks-2-en-1-oni 10316-66-2 424 11046 JECFA 07.120 2-Hydroksi-3,5,5-trimetyylisykloheks-2-en-1-oni 4883-60-7 426 11198 JECFA 07.121 Dek-3-en-2-oni 10519-33-2 1130 11751 1 EFSA 07.122 2,6-Dimetyyliheptan-4-oni 108-83-8 302 11914 Vähintään 80 %; toissijainen ainesosa: 15–17 % 4,6-dimetyyli-2-heptanonia JECFA 07.123 Geranyyliasetoni 3796-70-1 1122 11088 EFSA 07.124 2-Hydroksiasetofenoni 118-93-4 727 11784 EFSA 07.125 3-Hydroksipentan-2-oni 3142-66-3 409 11115 JECFA 07.126 3,5,5-Trimetyylisykloheks-2-en-1-oni 78-59-1 1112 11918 EFSA ▼M22 ————— ▼M2 07.128 Dihydrokarvoni 7764-50-3 377 11703 Vähintään 77 %; toissijaiset ainesosat: 10–15 % dihydrokarveolia; 5–6 % karvonia; 2–3 % karveolia JECFA 07.129 3-Metyyli-5-propyylisykloheks-2-en-1-oni 3720-16-9 1113 EFSA 07.130 delta-Damaskoni 57378-68-4 386 2 JECFA/EFSA 07.131 Dihydro-beta-jononi 17283-81-7 394 11060 JECFA 07.132 Dihydro-alfa-jononi 31499-72-6 393 11059 JECFA 07.134 alfa-Damaskoni 43052-87-5 385 11053 2 JECFA/EFSA 07.135 2,4-Dihydroksiasetofenoni 28631-86-9 729 11884 23–25 % 2,3-isomeeriä; 19–22 % 2,4-isomeeriä; 19–20 % 2,5-isomeeriä; 20–21 % 3,4-isomeeriä ja 15–18 % 3,5-isomeeriä EFSA 07.136 4,4a,5,6-Tetrahydro-7-metyylinaftalen-2(3H)-oni 34545-88-5 1405 2 EFSA 07.137 Pentadekan-2-oni 2345-28-0 299 11808 JECFA 07.139 5-Metyylihept-2-en-4-oni 81925-81-7 1133 1 EFSA 07.140 3-Metyyli-2-pentyylisyklopent-2-en-1-oni 1128-08-1 1406 2 EFSA 07.142 Asetovanilloni 498-02-2 11035 EFSA 07.146 d-Karvoni 2244-16-8 380.1 JECFA 07.147 l-Karvoni 6485-40-1 380.2 JECFA 07.148 Sykloheksanoni 108-94-1 1100 11047 EFSA 07.149 Syklopentanoni 120-92-3 1101 11050 EFSA 07.150 Dekan-2-oni 693-54-9 11055 EFSA 07.151 Dekan-3-oni 928-80-3 1118 11056 EFSA 07.152 3,3-Dietoksibutan-2-oni 51933-13-2 EFSA 07.153 (4R,4aS,6R,8aS)-1,10-dihydronootkatoni 20489-53-6 1407 Vähintään 90 %; toissijainen ainesosa: 5–6 % nootkatonia EFSA 07.154 1-(3,5-Dimetoksi-4-hydroksifenyyli)propan-1-oni 5650-43-1 11106 EFSA 07.156 2,6-Dimetyyliokt-6-en-3-oni (E- ja Z-isomeerien seos) 90975-15-8 EFSA 07.157 6,10-Dimetyyliundekan-2-oni 1604-34-8 11068 EFSA 07.158 Dodekan-2-oni 6175-49-1 11069 EFSA 07.159 d-Fenkoni 4695-62-9 1396 551 EFSA 07.160 Heptadekan-2-oni 2922-51-2 11089 EFSA 07.161 Heks-1-en-3-oni 1629-60-3 1 EFSA 07.162 Heks-5-en-2-oni 109-49-9 EFSA 07.164 4-Hydroksi-3,5-dimetoksiasetofenoni 2478-38-8 11105 EFSA 07.165 4-Hydroksi-4-metyylipentan-2-oni 123-42-2 EFSA 07.167 4-Hydroksiheksan-3-oni 4984-85-4 11108 EFSA 07.168 2-Hydroksipiperitoni 490-03-9 EFSA 07.169 1-Hydroksipropan-2-oni 116-09-6 11101 EFSA 07.170 beta-Jononiepoksidi 23267-57-4 1571 11202 2 EFSA 07.171 Isopinokamfoni 18358-53-7 1868 11125 EFSA 07.172 4-Isopropyylisykloheks-2-en-1-oni 500-02-7 1110 11127 EFSA 07.175 p-Ment-1-en-3-oni 89-81-6 435 2052 Vähintään 94 %; toissijaiset ainesosat: 2–3 % mentolia ja mentonia JECFA 07.176 trans-Mentoni 89-80-5 429 2035 JECFA 07.177 7-Metyyli-3-oktenoni-2 33046-81-0 1135 Vähintään 94 %; toissijaiset ainesosat: 2–4 % 7-metyyli-4-okten-2-onia, 5,6-dimetyyli-3-hepten-2-onia ja 3-nonen-2-onia 1 EFSA 07.178 3-Metyylibutan-2-oni 563-80-4 11131 EFSA 07.179 2-Metyylisykloheksanoni 583-60-8 1102 EFSA 07.180 3-Metyylisykloheksanoni 591-24-2 1103 EFSA 07.181 6-Metyyliheptan-2-oni 928-68-7 11146 EFSA 07.182 5-Metyyliheptan-3-oni 541-85-5 EFSA 07.184 3-Metyylinona-2,4-dioni 113486-29-6 2032 4 JECFA/EFSA 07.185 3-Metyylipentan-2-oni 565-61-7 11157 EFSA 07.187 Non-2-en-4-oni 32064-72-5 11162 1 EFSA 07.188 Non-3-en-2-oni 14309-57-0 1136 11163 1 EFSA 07.189 Nonan-4-oni 4485-09-0 11161 EFSA ▼M4 07.190 Okta-1,5-dien-3-oni 65213-86-7 1848 Stereoisomeerien seos: 60–90 % E-muotoa ja 10–40 % Z-muotoa EFSA ▼M2 07.193 1-Fenyylibutan-1-oni 495-40-9 EFSA 07.194 4-Fenyylibutan-2-oni 2550-26-7 11182 EFSA 07.195 1-Fenyylipropan-2-oni 103-79-7 11042 EFSA 07.196 Pin-2-en-4-oni 80-57-9 1870 11186 EFSA ▼M4 07.198 Pseudo-jononi 141-10-6 11191 EFSA ▼M2 07.199 Tetradekan-2-oni 2345-27-9 11192 EFSA 07.200 4-(2,5,6,6-Tetrametyyli-1-sykloheksenyyli)but-3-en-2-oni 79-70-9 2 EFSA 07.201 Tridek-12-en-2-oni 60437-21-0 EFSA ▼M4 07.202 2,6,6-Trimetyylisykloheks-2-en-1-oni 20013-73-4 EFSA ▼M2 07.203 3,3,5-Trimetyylisykloheksan-1-oni 873-94-9 EFSA ▼M4 07.204 3,3,6-Trimetyylihepta-1,5-dien-4-oni 546-49-6 EFSA ▼M2 07.205 6,10,14-Trimetyylipentadekan-2-oni 502-69-2 11205 EFSA 07.206 4-(2,3,6-Trimetyylifenyyli)but-3-en-2-oni 56681-06-2 2 EFSA 07.210 1-Nonen-3-oni 24415-26-7 1 EFSA 07.214 alfa-Metyylinaftyyliketoni 941-98-0 EFSA 07.215 d-Kamferi 464-49-3 1395 140 Ryhmässä 1 enintään 16 mg/kg. Ryhmissä 2 ja 8 enintään 50 mg/kg. Ryhmässä 3 enintään 20 mg/kg. Ryhmissä 5, 6, 7, 12 ja 15 enintään 100 mg/kg. Ryhmässä 14.1 enintään 50 mg/l. Ryhmässä 14.2 enintään 50 mg/l (paitsi Schwedenbitter, jossa enintään 850 mg/l). EFSA 07.219 trans-3-Metyyli-2-(2-pentenyyli)-2-syklopenten-1-oni 6261-18-3 2 EFSA ▼M12 07.224 trans-1-(2,6,6-trimetyyli-1-sykloheksen-1-yyli)but-2-en-1-oni 23726-91-2 Vähintään 90 %; toissijaiset ainesosat: 2–4 % alfa- ja 2–4 % delta-damaskonia EFSA ▼M2 07.225 cis-1-(2,6,6-Trimetyyli-2-sykloheksen-1-yyli)but-2-en-1-oni 23726-94-5 Vähintään 92 %; toissijainen ainesosa: 4 % trans-isomeeriä 2 EFSA 07.226 trans-1-(2,6,6-Trimetyyli-2-sykloheksen-1-yyli)but-2-en-1-oni 24720-09-0 2 EFSA 07.231 alfa-Damaskenoni 35044-63-4 2 EFSA 07.234 1-(4-Hydroksi-3-metoksifenyyli)-3-dekanoni 27113-22-0 2021 EFSA 07.236 (Z)-5-Okten-2-oni 22610-86-2 11171 EFSA 07.238 3-Hydroksi-2-oktanoni 37160-77-3 EFSA 07.239 [R-(E)]-5-Isopropyyli-8-metyylinona-6,8-dien-2-oni 2278-53-7 1840 EFSA 07.240 2-Metyyliheptan-3-oni 13019-20-0 1156 EFSA 07.242 3-Hydroksi-4-fenyylibutan-2-oni 5355-63-5 2041 Vähintään 93 %; toissijainen ainesosa: 3–5 % 4-hydroksi-4-fenyylibutan-2-onia EFSA 07.243 4-Hydroksiasetofenoni 99-93-4 EFSA 07.244 (6E)-Metyyli-3-hepten-2-oni 20859-10-3 1138 1 EFSA 07.247 (E,E)-3,5-Oktadien-2-oni 30086-02-3 1139 1 EFSA 07.248 Oktan-2,3-dioni 585-25-1 EFSA 07.249 Undekan-6-oni 927-49-1 1155 EFSA 07.254 2-Metoksiasetofenoni 579-74-8 EFSA ▼M4 07.255 1-Piperitoni 4573-50-6 1856 EFSA ▼M2 07.256 (E) & (Z)-4,8-Dimetyyli-3,7-nonadien-2-oni 817-88-9 1137 Vähintään 94 %; toissijainen ainesosa: 3–4 % 4,8-dimetyyli-3,7-nonadien-2-olia 1 EFSA 07.257 2-(3,7-Dimetyyli-2,6-oktadienyyli)syklopentanonia 68133-79-9 1117 EFSA 07.258 6-Metyyli-3-hepten-2-oni 2009-74-7 1 EFSA 07.259 2-Metyyliasetofenoni 577-16-2 2044 EFSA 07.260 3-Hydroksi-5-metyyli-2-heksanoni 163038-04-8 EFSA 07.261 4-Metyyli-3-hepten-5-oni 22319-31-9 1 EFSA 07.262 9-Deken-2-oni 35194-30-0 EFSA 08.001 Muurahaishappo 64-18-6 79 1 JECFA 08.002 Etikkahappo 64-19-7 81 2 JECFA 08.003 Propionihappo 79-09-4 84 3 JECFA ▼M4 08.004 Maitohappo 50-21-5 930 4 EFSA ▼M2 08.005 Voihappo 107-92-6 87 5 JECFA 08.006 2-Metyylipropionihappo 79-31-2 253 6 JECFA 08.007 Valeriaanahappo 109-52-4 90 7 JECFA 08.008 3-Metyylivoihappo 503-74-2 259 8 JECFA 08.009 Heksaanihappo 142-62-1 93 9 JECFA 08.010 Oktaanihappo 124-07-2 99 10 JECFA 08.011 Dekaanihappo 334-48-5 105 11 JECFA 08.012 Dodekaanihappo 143-07-7 111 12 Vähintään 90 %; toissijaiset ainesosat: 3–6 % tetradekaanihappoa; 2–5 % dekaanihappoa