2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 86/2004,
annettu 15 päivänä tammikuuta 2004,
päärynöiden kaupan pitämiseen sovellettavista vaatimuksista
(EYVL L 13, 20.1.2004, s. 19)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1 Komission asetus (EY) N:o 907/2004, annettu 29 päivänä huhtikuuta
2004L 163 50 30.4.2004
▼B
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 86/2004,
annettu 15 päivänä tammikuuta 2004,
päärynöiden kaupan pitämiseen sovellettavista vaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 28 päivänä lokakuuta 1996 annetun neuvoston asetuksen (EY)
N:o 2200/96 (1) ja erityisesti sen 2 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
(1) Päärynät kuuluvat asetuksen (EY) N:o 2200/96 liitteessä I main-
ittuihin tuotteisiin, joille on vahvistettava kaupan pitämisenvaatimukset. Omenoiden ja päärynöiden kaupan pitämisen vaati-muksista ja asetuksen (ETY) N:o 920/89 muuttamisesta 6päivänä elokuuta 2001 annetussa komission asetuksessa (EY)
N:o 1619/2001 (
2) vahvistetaan omenoiden ja päärynöiden
kaupan pitämisen yhteiset vaatimukset.
(2) Koska Yhdistyneiden Kansakuntien Euroopan talouskomissionpilaantumisalttiiden tuotteiden laatuvaatimusten asettamista jalaadun kehittämistä käsittelevä työryhmä on päättänyt erottaapäärynöitä koskevat säännökset omenoita koskevistasäännöksistä, asetus (EY) N:o 1619/2001 on kumottu omenoidenkaupan pitämisen vaatimuksista 15 päivänä tammikuuta 2004
annetulla komission asetuksella (EY) N:o 85/2004 (
3). Tämän
vuoksi olisi vahvistettava uudet päärynöiden kaupan pitämisenvaatimukset.
(3) Näiden uusien vaatimusten tarkoituksena on poistaa markkinoiltalaadultaan epätyydyttävät tuotteet, ohjata tuotantoa kuluttajienvaatimuksia tyydyttäväksi sekä helpottaa kauppasuhteita terveenkilpailun pohjalta ja auttaa näin parantamaan tuotannon kannatta-vuutta.
(4) Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisenvaiheissa. Tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, pitkähkö varastoin-
tiaika ja tuotteiden erilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissä
biologisesta kehittymisestä ja pilaantumisalttiudesta aiheutuvaalaadun heikkenemistä. Nämä muutokset on syytä ottaa huomioonsovellettaessa vaatimuksia lähettämisvaihetta seuraavissa kaupanpitämisen vaiheissa.
(5) Erityisen huolellisesti lajiteltavissa ja pakattavissa ekstraluokantuotteissa on otettava huomioon ainoastaan tuoreuden janestejännityksen väheneminen.
(6) Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tuoreiden hedel-mien ja vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
CN-koodiin 0808 20 kuuluvien päärynöiden kaupan pitämisen vaati-
mukset ovat liitteessä.
Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa
asetuksessa (EY) N:o 2200/96 säädetyin edellytyksin.2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 2
(1) EYVL L 297, 21.11.1996, s. 1, asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutet-
tuna komission asetuksella (EY) N:o 47/2003 (EYVL L 7, 11.1.2003, s. 64).
(2) EYVL L 215, 9.8.2001, s. 3, asetus sellaisena kuin se on muutettuna asetuk-
sella (EY) N:o 46/2003 (EYVL L 7, 11.1.2003, s. 61).
(3) Ks. tämän virallisen lehden sivu 3.
▼B
Lähetysvaihetta seuraavien vaiheiden aikana tuotteissa voi kuitenkin
esiintyä vaatimusten vastaisesti:
— vähäistä tuoreuden ja nestejännityksen vähenemistä,
— muihin kuin ekstraluokkaan luokitelluilla tuotteilla vähäistä tuotteen
biologisesta kehittymisestä ja pilaantumisalttiudesta johtuvaa laadunheikkenemistä.
2 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen
jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä .
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 3
▼B
LIITE
PÄÄRYNÖITÄ KOSKEVAT VAATIMUKSET
I TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Pyrus communis L. lajikkeiden päärynöitä,
jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, jalostukseen tarkoitettuja
päärynöitä lukuun ottamatta.
II LAATUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä päärynöiden laatu kauppakunnos-
tuksen ja pakkaamisen jälkeen.
A Vähimmäisvaatimukset
Kullekin luokalle annetut erityissäännökset ja sallitut poikkeamat huomioon
ottaen päärynöiden on oltava kaikissa luokissa:
— eheitä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet
kulutukseen kelpaamattomiksi, ei sallita,
— puhtaita, lähes vailla näkyviä vieraita aineita,
— lähes vailla tuholaisia,
— lähes vailla tuholaisten aiheuttamia vioittumia,
— vailla epätavallista pintakosteutta,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Hedelmien on lisäksi oltava huolellisesti poimittuja.
Päärynöiden kehitysasteen ja kunnon on oltava sellainen, että:
— kypsyminen voi jatkua ja hedelmät voivat saavuttaa lajikkeelle sopivan
kypsyysasteen,
— ne kestävät kuljetuksen ja käsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B Laatuluokitus
Päärynät luokitellaan kolmeen laatuluokkaan seuraavasti:
i)Ekstraluokka
Tähän luokkaan luokiteltujen päärynöiden on oltava erittäin hyvälaa-
tuisia. Niiden on oltava muodoltaan, kooltaan ja väriltään lajikkeelle
tyypillisiä, ja niiden kannan on oltava vahingoittumaton.
Mallossa ei saa olla vaurioita eikä kuoressa karheita ruskeita laikkuja (1).
Niiden on oltava virheettömiä hyvin vähäisiä pintavirheitä lukuun otta-
matta, edellyttäen että virheet eivät vaikuta tuotteen ulkonäköön,
laatuun, säilyvyyteen tai pakkauksen ulkoasuun.
Päärynät eivät saa olla rakeisia.
ii) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen päärynöiden on oltava hyvälaatuisia.
Niiden on oltava muodoltaan, kooltaan ja väriltään lajikkeelle tyypillisiä.
Mallossa ei saa olla vaurioita eikä kuoressa karheita ruskeita laikkuja (1).
Niissä voi kuitenkin olla seuraavanlaisia vähäisiä vikoja, jos viat eivät
vaikuta tuotteen ulkonäköön, laatuun, säilyvyyteen ja pakkauksen ulkoa-
suun:
— vähäinen muotovirhe,
— vähäinen kehitysvirhe,
— vähäinen värivirhe.
— vähäisiä kuoren vikoja, jotka eivät saa olla
— muodoltaan pitkänomaisten vikojen osalta kahden senttimetrin
pituisia,2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 4
(1) Tätä säännöstä ei sovelleta, jos ruskeat laikut ovat lajikkeen ominaisuus.
▼B
— muiden vikojen osalta yli yhtä neliösenttimetriä kokonaispinta-
alaltaan, lukuun ottamatta hedelmärupea ( Venturia pirina ja V.
inaequalis ), jonka kokonaispinta-ala ei saa olla yli 0,25 neliö-
senttimetriä,
— lievien vaurioiden, jotka eivät saa olla haalistuneita, osalta yli
yhtä neliösenttimetriä kokonaispinta-alaltaan.
Kanta voi olla hieman vahingoittunut.
Päärynät eivät saa olla rakeisia.
iii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat päärynät, joita ei voida luokitella ylempiin
luokkiin, mutta jotka vastaavat edellä määriteltyjä vähimmäisvaati-
muksia.
Mallossa ei saa olla merkittäviä virheitä.Niissä voi olla seuraavanlaisia virheitä, edellyttäen että niiden laatuun,
säilyvyyteen tai ulkoasuun liittyvät olennaiset ominaispiirteet säilyvät
muuttumattomina:
— muotovirheitä,
— kehitysvirheitä,
— värivirheitä,
— vähäisiä karheita ruskeita laikkuja (
1),
— kuoren virheitä, jotka eivät saa olla
— muodoltaan pitkänomaisten vikojen osalta neljän senttimetrin
pituisia,
— muiden vikojen osalta yli 2,5 neliösenttimetriä kokonaispinta-
alaltaan, lukuun ottamatta hedelmärupea ( Venturia pirina ja V.
inaequalis ), jonka kokonaispinta-ala ei saa olla yli 1 neliösentti-
metriä,
— kooltaan yli 1 neliösenttimetriä suurempia lieviä vaurioita;
kuitenkin kuoren väri voi olla lievästi haalistunut.
III KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Koko määritetään poikkileikkauksen suurimman halkaisijan mukaan.Kussakin luokassa vaaditaan vähintään seuraavan suuruinen halkaisija:
Ekstraluokka I luokka II luokka
Suurihedelmäiset lajik-
keet (1)60 mm 55 mm 55 mm
Muut lajikkeet 55 mm 50 mm 45 mm
(1) Suurihedelmäisten lajikkeiden ja kesäpäärynöiden ohjeellinen lajikeluettelo on
näiden vaatimusten lisäyksessä.
Näiden vaatimusten liitteessä mainituilta kesäpäärynälajikkeilta, jotka on
poimittu ja toimitettu kauppaan kunkin vuoden 10 päivän kesäkuuta ja 31
päivän heinäkuuta välisenä aikana, ei poikkeuksellisesti vaadita vähimmäis-
kokoa.
Jotta taattaisiin tasakokoisuus kussakin pakkauksessa, saman pakkauksen
hedelmien halkaisijoiden ero saa olla enintään:
— 5 millimetriä ekstraluokan hedelmillä ja kerroksittain riveihin pakatuilla
I ja II luokan hedelmillä,
— 10 millimetriä irtotavarana pakkauksessa tai myyntipakkauksessa tarjot-
tavilla I luokan hedelmillä.
Irtotavarana pakkauksessa tai myyntipakkauksessa tarjottaville II luokan
hedelmille ei ole vahvistettu yhtenäistä kokoa.
IV SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Jokaisessa pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamien rajoissa tuot-
teita, jotka eivät ole mainitun laatuluokan vaatimusten mukaisia.2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 5
(1) Tätä säännöstä ei sovelleta, jos ruskeat laikut ovat lajikkeen ominaisuus.
▼B
A Sallitut laatupoikkeamat
i)Ekstraluokka
5 prosenttia lukumäärästä tai painosta päärynöitä, jotka eivät vastaa
tämän luokan vaatimuksia, mutta jotka täyttävät I luokan vaatimukset
tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen poik-
keamien rajoissa.
ii) I luokka
10 prosenttia määrästä tai painosta päärynöitä, jotka eivät vastaa tämän
luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka
poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan poikkeamien rajoissa. Tätä
poikkeamaa ei kuitenkaan sovelleta kannattomiin päärynöihin.
iii) II luokka
10 prosenttia määrästä tai painosta päärynöitä, jotka eivät vastaa tämän
luokan vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta
hedelmiä, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet kulutuk-
seen kelpaamattomiksi.
Tämän poikkeaman rajoissa voidaan hyväksyä enintään kaksi prosenttia
lukumäärästä tai painosta hedelmiä, joissa on seuraavia vikoja:
— vähäisiä arpeutumattomia halkeamia tai repeytymiä,
— hyvin vähäistä pilaantumista,— hedelmän sisällä olevia tuholaisia ja/tai tuholaisten mallolle aiheut-
tamia vaurioita.
B Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa:10 prosenttia lukumäärästä tai painosta saa olla hedelmiä, jotka kuuluvat
välittömästi alempaan tai ylempään kokoluokkaan kuin pakkauksessa main-
ittu kokoluokka siten, että pienimpään sallittuun kokoluokkaan luokitellut
hedelmät saavat olla enintään 5 millimetriä tätä vähimmäiskokoa pienempiä.
V KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSETA Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen ja sisällettävä ainoastaan
samaa alkuperää, lajiketta, laatu- ja kokoluokkaa (jos tuote on pitänyt laji-
tella koon mukaan) ja kypsyysastetta olevia päärynöitä.
Lisäksi ekstraluokassa värin on oltava tasalaatuinen.Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.Edellisen kohdan säännöksistä poiketen tämän asetuksen soveltamisalaan
kuuluvia tuotteita voidaan sekoittaa nettopainoltaan alle kolme kiloa olevissa
myyntipakkauksissa erilajisten hedelmien ja vihannesten kanssa komission
asetuksessa (EY) N:o 48/2003 (
1) vahvistetuin edellytyksin.
B Pakkaaminen
Päärynät on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sell-
aisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantumista.
Kaupallisilla merkinnöillä varustettujen materiaalien, erityisesti paperien ja
etikettien käyttö on sallittua edellyttäen, että painatus ja kiinnitys tehdään
myrkyttömällä painovärillä ja liimalla.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.
Yksittäisiin tuotteisiin kiinnitettävien merkintöjen on oltava sellaisia, että
niistä ei aiheudu niitä poistettaessa näkyviä liimajälkiä tai kuoren vaurioita.
C Ulkoasu
Ekstraluokan hedelmät on pakattava kerroksittain riveihin.2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 6
(1) EYVL L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
▼B
VI MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Kussakin pakkauksessa on oltava merkittynä sen yhdelle puolelle selvin,
pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät
Pakkaajan ja/tai lähettäjän nimi ja osoite, taitämä maininta voidaan korvata:
— kaikkien pakkausten osalta esipakkauksia lukuun ottamatta pakkaajaa ja/
tai lähettäjää vastaavalla, virallisen yksikön antamalla tai hyväksymällä
koodilla, jota edeltää maininta ”pakkaaja ja/tai lähettäjä” tai vastaava
lyhenne;
— yksinomaan esipakkausten osalta yhteisöön sijoittautuneen myyjän
nimellä ja osoitteella, joita edeltää maininta ”pakattu …. varten” tai
vastaava maininta. Tässä tapauksessa merkinnän on sisällettävä myös
pakkaajaa ja/tai lähettäjää vastaava koodi. Myyjän on annettava kaikki
valvontayksiköiden tarpeellisiksi katsomat kyseisen koodin merkitystä
koskevat tiedot.
B Tuote
— ”Päärynöitä” jos sisältö ei ole näkyvissä,
— lajikkeen nimi.
C Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa sekä mahdollisesti tuotantoalue tai sen kansallinen, alueellinen
tai paikallinen nimitys.
D Kaupalliset tiedot
— Luokka,
— kokoluokka tai kerroksittain riveihin pakatuista hedelmistä kappa-
lemäärä.
Jos tunnistaminen tapahtuu kokoluokan perusteella, kokoluokka on ilmoitet-
tava
a) niiden hedelmien osalta, joita tasalaatuisuusvaatimukset koskevat,
vähimmäis- ja enimmäishalkaisijoina;
b) niiden hedelmien osalta, joita tasalaatuisuusvaatimukset eivät koske,
pakkauksen pienimmän hedelmän halkaisijana, jonka perään lisätään
maininta ”ja enemmän” tai muu vastaava ilmaisu tai tarvittaessa maininta
pakkauksen suurimman hedelmän halkaisijasta.
E Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen)
Ensimmäisessä alakohdassa mainittuja tietoja ei tarvitse antaa pakkauksiin
tehdyissä merkinnöissä, jos viimeksi mainitut pakkaukset sisältävät myynti-
pakkauksia, jotka näkyvät ulospäin ja joihin kaikkiin on tehty kyseiset
merkinnät. Kyseisiin pakkauksiin ei saa tehdä merkintöjä, jotka voivat johtaa
harhaan. Jos nämä pakkaukset on pakattu kuormalavalle, kyseiset tiedot on
annettava vähintään kuormalavan kahdelle sivulle näkyvästi sijoitetulla
lomakkeella.2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 7
▼M1
▼B
▼M1
▼B
Lisäys
1. KOKOLAJITTELUKRITEERIT
SH = Suurihedelmäiset lajikkeet
KP = Kesäpäärynät, joilta ei vaadita vähimmäiskokoa, jos ne on kerätty ja
lähetetty kunkin vuoden 10 päivän kesäkuuta ja 31 päivän heinäkuuta
välisenä aikana.
2. SUURIHEDELMÄISTEN PÄÄRYNÄLAJIKKEIDEN JA KESÄPÄÄRYNÄ-
LAJIKKEIDEN OHJEELLINEN LUETTELO
KOKOLAJITTELUKRITEERIEN MUKAAN
Pienihedelmäisiä lajikkeita ja luettelossa mainitsemattomia lajikkeita voidaan
pitää kaupan, jos ne ovat vaatimusten III jaksossa vahvistettujen kokoluokit-
telua koskevien säännösten mukaiset.
Eräitä jäljempänä olevaan luetteloon kuuluvia lajikkeita voi pitää kaupan
kaupallisilla nimityksillä, joille on haettu suojaa tai saatu suoja yhdessä tai
useammassa maassa. Tällaisia kaupallisia nimikkeitä ei ole tarkoitus esittää
taulukon ensimmäisessä ja toisessa sarakkeessa. Muutamia esimerkkejä
tunnetuista merkeistä on kolmannessa sarakkeessa.
Lajike Synonyymi Merkit Kokoluokka
Abbé Fétel Abate Fetel SH
Abugo o Siete en Boca KPAkςa KP
Alka SH
Alsa SH
Amfora SH
Alexandrine Douillard SH
Bergamotten KP
Beurré Alexandre Lucas Lucas SHBeurré Bosc Bosc, Beurré d'Apre-
mont, Empereur Alex-
andre, Kaiser AlexandreSH
Beurré Clairgeau SH
Beurré d'Arenberg Hardenpont SH
Beurré Giffard KPBeurré précoce Morettini Morettini KPBlanca de Aranjuez Agua de Aranjuez,
Espadona, BlanquillaKP
Carusella KP
Castell Castell de Verano KPColorée de juillet Bunte Juli KP
Comice rouge SH
Concorde SH
Condoula KP2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 8
▼B
Lajike Synonyymi Merkit Kokoluokka
Coscia Ercolini KP
Curé Curato, Pastoren, Del
cura de Ouro, Espadon
de invierno, Bella de
Berry, Lombardia de
Rioja, Batall de
CampanaSH
D'Anjou SH
Dita SH
D. Joaquina Doyenné de juillet KPDoyenné d'hiver Winterdechant SH
Doyenné du comice Comice, Vereinsdechant SH
Erika SH
Etrusca KP
Flamingo SH
Forelle SH
Général Leclerc Amber Grace
TMSH
Gentile KP
Golden Russet Bosc SH
Grand champion SHHarrow Delight SH
Jeanne d'Arc SH
Josephine SH
Kieffer SH
Leonardeta Mosqueruela,
Margallon, Colorada de
Alcanadre, Leonarda de
MagallonKP
Lombacad Cascade
®SH
Moscatella KP
Mramornaja Mramornoje SH
Mustafabey KP
Packham's Triumph Williams d'Automne SH
Passe Crassane Passa Crassana SHPerita de San Juan KP
Pérola KP
Pitmaston Williams Duchesse SH2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 9
▼B
Lajike Synonyymi Merkit Kokoluokka
Précoce de Trévoux Trévoux KP
Président Drouard SHRosemarie SH
Santa Maria Santa Maria Morettini KP
Spadoncina Agua de Verano, Agua
de AgostoKP
Taylors Gold SH
Triomphe de Vienne SHWilliams Bon Chrétien Bon Chrétien, Bartlett,
Williams, Summer
BartlettSH2004R0086 — FI — 20.05.2004 — 001.001 — 10