1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B NEUVOSTON DIREKTIIVI 92/118/ETY,
annettu 17 päivänä joulukuuta 1992,
eläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskevista vaatimuksista sellaisten tuotteiden yhteisön sisäi-
sessä kaupassa ja yhteisöön tuonnissa, joita eivät koske direktiivin 89/662/ETY ja,taudinaiheuttajien osalta, direktiivin 90/425/ETY liitteessä A olevassa I luvussa mainittujen
erityisten yhteisön säädösten kyseiset vaatimukset
(EYVL L 62, 15.3.1993, s. 49)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission päätös 94/466/EY, tehty 13 päivänä heinäkuuta 1994 L 190 26 26.7.1994
►M2Komission päätös 94/723/EY, tehty 26 päivänä lokakuuta 1994 L 288 48 9.11.1994
►M3Komission päätös 95/338/EY, tehty 26 päivänä heinäkuuta 1995 L 200 35 24.8.1995
►M4Komission päätös 95/339/EY, tehty 27 päivänä heinäkuuta 1995 L 200 36 24.8.1995
►M5Komission päätös 96/103/EY, tehty 25 päivänä tammikuuta 1996 L 24 28 31.1.1996
►M6Komission päätös 96/405/EY, tehty 21 päivänä kesäkuuta 1996 L 165 40 4.7.1996
►M7Komission päätös 96/340/EY, tehty 10 päivänä toukokuuta 1996 L 129 35 30.5.1996
►M8Neuvoston direktiivi 96/90/EY, annettu 17 päivänä joulukuuta 1996 L 13 24 16.1.1997
Muutettu:
►A1Itävallan, Suomen ja Ruotsin liittymisasiakirja C241 21 29.8.1994
(mukautettu neuvoston päätöksellä 95/1/EY, Euratom, EHTY) L 1 1 1.1.1995
▼B
NEUVOSTON DIREKTIIVI 92/118/ETY,
annettu 17 päivänä joulukuuta 1992,
eläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskevista vaatimuksista sell-
aisten tuotteiden yhteisön sisäisessä kaupassa ja yhteisööntuonnissa, joita eivät koske direktiivin 89/662/ETY ja, taudinaiheut-tajien osalta, direktiivin 90/425/ETY liitteessä A olevassa I luvussa
mainittujen erityisten yhteisön säädösten kyseiset vaatimukset
EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen jaerityisesti sen 43 artiklan,
ottaa huomioon komission ehdotukset(
1),
ottaa huomioon Euroopan parlamentin lausunnot(2),
ottaa huomioon talous- ja sosiaalikomitean lausunnot(3),
sekä katsoo, ettäeläinperäiset tuotteet sisältyvät perustamissopimuksen liitteessä II
olevaan luetteloon; näiden tuotteiden markkinoille saattaminen ontärkeä tulolähde maatalousväestölle,
tämän alan järkiperäisen kehityksen varmistamiseksi ja sen tuotta-
vuuden lisäämiseksi kyseisille tuotteille olisi vahvistettavakansanterveyttä ja eläinten terveyttä koskevat säännöt yhteisön tasolla,
yhteisön olisi toteutettava toimenpiteet sisämarkkinoiden toteuttami-
seksi asteittain 31 päivään joulukuuta 1992 alueella, jolla ei olesisäisiä rajoja,
mainittujen päämäärien saavuttamiseksi neuvosto on vahvistanut
tuoreen lihan, siipikarjanlihan, lihavalmisteiden, riistan- ja kaninlihan
sekä maitotuotteiden osalta eläinten terveyttä koskevat säännöt,
eläinperäisten tuotteiden kauppa olisi vapautettava, jollei toisin säädetä,
sanotun kuitenkaan rajoittamatta turvautumista mahdollisiin suojatoi-
menpiteisiin,
tautien merkittävän leviämisvaaran vuoksi olisi eriteltävä erityisvaati-
mukset tiettyjen eläinperäisten tuotteiden markkinoille saattamisessaerityisesti sellaisilla alueilla käytävää kauppaa varten, joilla on hyväterveystilanne,
komissio on hyvaksynyt elaimiin ja tuotteisiin sovellettavien elainten
terveytta koskevien seikkojen erottamisen direktiivin 92/65/ETY anta-misen yhteydessa,
tarkastusten poistamisen mahdollistamiseksi jäsenvaltioiden välisiltä
rajoilta 1 päivään tammikuuta 1993 mennessä olisi vahvistettavaeläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskevat säännöt kaikille näiden
tarkastusten alaisille tuotteille, joiden kauppaa tai tuontia ei ole vielä
yhdenmukaistettu yhteisön tasolla,
tiettyjä olemassa olevia säädöksiä olisi mukautettava tämän päämäärän
saavuttamiseksi ja edellä mainittujen toimenpiteiden toteuttamiseksi,
on osoittautunut aiheelliseksi säätää menettelystä tässä direktiivissä
vahvistetut edellytykset täyttävien kolmansien maiden ja laitostenhyväksynnästä, sekä yhteisön tarkastusmenettelystä, jolla valvotaantällaisen hyväksynnän edellytysten noudattamista,
tuotteiden kuljetusasiakirja on sopivin keino antaa määräpaikan toimi-
valtaisille viranomaisille vakuutus siitä, että lähetys vastaa tämändirektiivin säännöksiä; terveys- tai eläintautitodistus olisi säilytettävätiettyjen tuotujen tuotteiden määräpaikan tarkastamiseksi,1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 2
(1) EYVL N:o C 327, 30.12.1989, s 29 ja EYVL N:o C 84, 2.4.1990, s. 102
(2) EYVL N:o C 113, 7.5.1990, s. 205 ja EYVL N:o C 149, 18.6.1990, s. 259
(3) EYVL N:o C 124, 21.5.1990, s. 15 ja EYVL N:o C 182, 23.7.1990, s. 250.
▼B
kolmansista maista yhteisöön tuotavien tuotteiden eläinlääkärintarkas-
tusten järjestämistä koskevista periaatteista 10 päivänä joulukuuta1990 annetussa neuvoston direktiivissä 90/675/ETY(
1) vahvistettuja
sääntöjä, periaatteita ja suojatoimenpiteitä on sovellettava tässä tapauk-
sessa,
yhteisönsisäisessä kaupassa on myös sovellettava direktiivissä 89/662/
ETY vahvistettuja sääntöjä,
komissiolle olisi annettava tehtäväksi toteuttaa tiettyjä toimenpiteitä
tämän direktiivin soveltamiseksi; tässä tarkoituksessa olisi vahvistettavamenettelyt, joilla toteutetaan komission ja jäsenvaltioiden tiivis jatehokas yhteistyöpysyvässä eläinlääkintäkomiteassa,
Helleenien tasavallan maantieteellinen sijainti aiheuttaa erityisiä
vaikeuksia tavaroiden toimittamisessa; tämän vuoksi olisi säädettävätätä jäsenvaltiota koskevista poikkeussäännöksistä, ja tämän direktiivin
soveltamisalaan kuuluvia tuotteita koskevien erityissääntöjen antaminen
ei vaikuta yleisesti sellaisten elintarvikehygieniaa ja elintarvikkeidenturvallisuutta koskevien sääntöjen antamiseen, joista komissio ontehnyt ehdotuksen kehysdirektiiviksi,
ON ANTANUT TÄMÄN DIREKTIIVIN:
I LUKU
Yleiset säännökset
1 artikla
Tässä direktiivissä määritetään eläinten terveyttä sekä kansanterveyttä
koskevat vaatimukset sellaisten eläinperäisten tuotteiden (myös näistä
tuotteista otettujen kaupallisten näytteiden) yhteisön sisäisessä kaupassa
ja yhteisöön tuonnissa, joita eivät koske direktiivin 89/662/ETY(2)ja,
taudinaiheuttajien osalta, direktiivin 90/425/ETY liitteessä A olevassaI luvussa mainittujen erityisten yhteisön säädösten kyseiset vaati-mukset.
Tällä direktiivillä ei rajoiteta eläinten terveyttä koskevien yksityiskoh-
taisempien vaatimusten antamista edellä tarkoitettujen erityistensäädösten osana eikä rajoitusten säilyttämistä sellaisten tuotteiden
kaupassa ja tuonnissa, joita koskevat kansanterveyttä koskevilla vaati-
muksilla perustellut ensimmäisessä alakohdassa tarkoitetut erityisetsäädökset.
2 artikla
1 Tässä direktiivissä tarkoitetaan:
a) ”kaupalla” direktiivin 89/662/ETY 2 artiklan 2 kohdassa määriteltyä
kauppaa,
b) ”kaupallisella näytteellä” vailla kauppa-arvoa olevaa tilan omistajan
tai vastuuhenkilön nimissä otettua näytettä, joka edustaa tiettyä tilaneläinperäisen tuotteen tuotantoa tai joka on sellaisen eläinperäisentuotteen malli, jota on tarkoitus valmistaa, ja jossa on myöhempäätutkimusta varten oltava merkintä tuotteen laadusta, koostumuksesta
ja eläinlajista, josta se on saatu,
c) ”vaarallisella tarttuvalla taudilla” kaikkia direktiivissä 82/894/
ETY(
3) säädettyjä tauteja,
d) ”taudinaiheuttajilla” kaikkia eliöiden joukkoja ja kasvustoja tai
niiden johdannaisia, joko yksinään tai tällaisen eliöjoukon tai1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 3
(1) EYVL N:o L 373, 31.12.1990, s. 1
(2) EYVL N:o L 395, 30.12.1989, s. 13. Direktiivi sellaisena kuin se on
viimeksi muutettuna direktiivillä 91/496/ETY (EYVL N:o L 268,
24.9.1991, s. 56)
(3) EYVL N:o L 378, 31.12.1982, s. 58. Direktiivi sellaisena kuin se on
viimeksi muutettuna päätöksellä 90/134/ETY (EYVL N:o L 76 22.3.1990,
s. 23)
▼B
kasvuston käsiteltynä yhdistelmänä, jotka voivat aiheuttaa taudin
elävässä olennossa (ihmistä lukuun ottamatta), sekä kaikkia näideneliöiden muunneltuja johdannaisia, jotka voivat tartuttaa tai siirtää
taudin, sekä kudoksia, soluviljelmiä tai eritteitä, joiden välityksellä
eläintauti voi tarttua tai siirtyä; tähän määritelmään eivät kuuludirektiivin 90/677/ETY(
1) sallimat immunologiset eläinlääkkeet,
e) ”eläinten ruokintaan tarkoitetulla jalostetulla eläinvalkuaisella”
eläinvalkuaista, joka on käsitelty siten, että sitä voitaisiin käyttääsuoraan eläinrehuna tai eläinrehun raaka-aineeksi. Tähän eläinvalk-uaiseen kuuluu kalajauho, lihajauho, luujauho, sorkka- jakaviojauho, sarvijauho, verijauho, sulka- ja höyhenjauho, kuivattu
tali ja muut vastaavat tuotteet, mukaan luettuna näitä tuotteita
sisältävät seokset,
f) ”elintarvikkeeksi tarkoitetulla jalostetulla eläinvalkuaisella” rasva-
kokkareita, lihajauhoa ja direktiivin 77/99/ETY(
2) 2 artiklan b
kohdassa tarkoittua kamarajauhetta,
g) ”mehiläistuotteella” hunajaa, mehiläisvahaa, emoainetta, kittivahaa
ja siitepölyä, jota ei ole tarkoitettu elintarvikkeeksi eikä teolliseenkäyttöön.
2 Lisäksi käytetään direktiivien 89/662/ETY, 90/425/ETY ja 90/675/
ETY 2 artiklassa säädettyjä määritelmiä soveltuvin osin.
3 artikla
Jäsenvaltioiden on huolehdittava, että:
— edellä 1 artiklassa tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden tai
muuhun kuin elintarvikkeeksi tarkoitetun liivatteen kauppaa taituontia ei kielletä tai rajoiteta muiden kuin sellaisten eläintenterveyteen tai kansanterveyteen liittyvien syiden vuoksi, jotkajohtuvat tämän direktiivin soveltamisesta tai yhteisön
lainsäädännöstä ja erityisesti mahdollisesti toteutetuista suojatoi-
menpiteistä.
— yhdelläkään uudella eläinperäisellä tuotteella, jonka markkinoille
saattaminen jäsenvaltiossa sallitaan 20 ar-tiklassa säädetyn päivänjälkeen, ei voida käydä kauppaa eikä sitä voida tuoda ennen kuinon tehty päätös 15 ar-tiklan ensimmäisen kohdan mukaisesti sen
jälkeen, kun on arvioitu, päätöksellä 81/651/ETY(
3) perustetun
eläinlääkintäalan tiedekomitean annettua tarvittaessa lausuntonsa,tuotteen siirtämisestä mahdollisesti aiheutuva vakavien tarttuvientautien todellinen leviämisvaara, ei ainoastaan lajissa, josta tuoteon peräisin, vaan myös muihin lajeihin, jotka voivat toimia taudinkantajina tai tautipesäkkeessä tai aiheuttaa vaaran kansantervey-
delle,
— muilla direktiivin 77/99/ETY 2 artiklan b kohdassa tarkoitetuilla
eläinperaisilla tuoteilla ei kayda kauppaa eika niita tuoda kolman-sista maista kuin jos ne tayttavat kyseisen direktiivin vaatimuksetja taman direktiivin niita koskevat vaatimukset.
II LUKU
Kauppaa koskevat säännökset
4 artikla
Jäsenvaltioiden on toteutettava kaikki tarvittavat toimenpiteet direk-
tiivin 89/662/ETY 4 artiklan 1 kohdan ja direktiivin 90/425/ETY 4artiklan 1 kohdan a alakohdan soveltamiseksi, jotta tämän direktiivinliitteessä I ja II sekä 3 artiklan toisessa ja kolmannessa luetelmakoh-dassa tarkoitetuilla eläinperäisillä tuotteilla käydään kauppaaainoastaan, jos ne täyttävät seuraavat vaatimukset, sanotun kuitenkaan1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 4
(1) EYVL N:o L 373, 31.12.1990, s. 26
(2) EYVL N:o L 26, 31.1.1977, s. 85, Direktiivi saatettu ajan tasalle direktiivillä
92/5/ETY (EYVL N:o L 57, 2.3.1992, s.1) ja muutettu viimeksi direktiivillä
92/45/ETY (EYVL N:o L 268, 14.9.1992, s. 35)
(3) EYVL N:o L 233, 19.8.1981, s. 32
▼B
rajoittamatta 10 artiklan 3 kohdan ja 11 artiklan soveltamiseksi annet-
tavia erityisiä säännöksiä:
1) ne täyttävät 5 artiklan vaatimukset, liitteessä I määrätyt erityiset
eläinten terveyttä koskevat vaatimukset sekä liitteessä II määrätytkansanterveyttä koskevat vaatimukset,
2) niiden on oltava lähtöisin laitoksesta, joka:
a) liitteissä I ja II tilalla tuotetuille tuotteille määrättyjen erityisvaa-
timusten perusteella
— noudattaa tällä direktiivillä annettuja erityisiä tuotantoedelly-
tyksiä,
— laatii ja toteuttaa käytettävien tuotantomenetelmien kriittisten
kohtien valvonta- ja tarkastusmenetelmiä,
— ottaa tuotteista näytteitä toimivaltaisen viranomaisen hyväk-
symässä laitoksessa tehtävää määritystä varten tässä
direktiivissä vahvistettujen säännösten noudattamisen varmis-
tamiseksi,
— säilyttää kirjallisen tai muun tallenteen edeltäviä luetelma-
kohtia sovellettaessa saaduista tiedoista toimivaltaiselleviranomaiselle esittämistä varten. Erityisesti eri tarkastuksissa
ja kokeissa saadut tulokset on säilytettävä vähintään kahden
vuoden ajan,
— varmistaa merkinnän tai päällysmerkinnän valmistuksen
hallinnoinnin,
— tiedottaa toimivaltaiselle viranomaiselle, jos laboratoriotutki-
muksen tulos tai jokin muu sen hallussa oleva tieto tuo esiin
vakavan eläinten terveyteen liittyvän tai kansanterveydellisenvaaran,
— lähettää kaupattavaksi vain tuotteita, joiden mukana seuraa
kaupallinen asiakirja, jossa tarkennetaan tuotteen laatu,
tuotantolaitoksen nimi ja tarvittaessa sen eläinlääkinnällinen
hyväksyntänumero;
b) on toimivaltaisen viranomaisen valvonnan alainen sen varmista-
miseksi, että laitoksen omistaja tai johtaja noudattaa tämändirektiivin vaatimuksia;
c) on toimivaltaisen viranomaisen rekisteröimä niiden takeiden
perusteella, jotka laitos on antanut tämän direktiivin vaatimustennoudattamisesta.
5 artikla
Jäsenvaltioiden on toteutettava kaikki tarvittavat toimenpiteet sen
varmistamiseksi, että liitteissä I ja II tarkoitetuilla eläinperäisillä tuot-teilla ei käydä kauppaa, jos ne ovat lähtöisin tilalta, joka sijaitsee senvuoksi rajoitusten alaisella vyöhykkeellä, että sillä esiintyy tauti, jolle
eläinlaji, josta tuote on johdettu, on altis, tai sellaisesta laitoksesta tai
sellaiselta vyöhykkeeltä, josta siirrot tai jonka kanssa käytävä kauppaaiheuttaisivat vaaran jäsenvaltioiden hyvälle terveystilanteelle, ellei olekyse yhteisön lainsäädännön mukaisesti lämpökäsitellyistä tuotteista.
Ensimmäisestä kohdasta poiketen erityistakeet, jotka sallivat tiettyjen
kyseisten tuotteiden siirron, voidaan antaa 18 artiklassa säädettyämenettelyä noudattaen suojatoimenpiteiden mukaisesti.
6 artikla
Jäsenvaltioiden on huolehdittava, että taudinaiheuttajilla käydään vain
tiukkojen 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen määritettäviensääntöjen mukaista kauppaa.
7 artikla
1 Direktiivissä 89/662/ETY säädettyjä ja taudinaiheuttajien osalta
direktiivissä 90/425/ETY säädettyjä tarkastussääntöjä sovelletaan erityi-sesti tässä direktiivissä tarkoitettujen tuotteiden tarkastustenjärjestämiseen ja seurantaan.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 5
▼B
2 Direktiivin 90/425/ETY 10 artiklaa sovelletaan tässä direktiivissä
tarkoitettuihin tuotteisiin.
3 Direktiivin 90/425/ETY 12 artiklan säännökset laajennetaan
kauppaa varten koskemaan tässä direktiivissä tarkoitettuja eläinperäisiä
tuotteita toimittavia laitoksia.
4 Jos toimivaltainen viranomainen epäilee, että tätä direktiiviä ei
noudateta, sen on suoritettava kaikki tarkoituksenmukaisina pitämänsätarkastukset, sanotun kuitenkaanrajoittamatta tämän direktiivinerityissäännösten soveltamista.
5 Jäsenvaltioiden on toteutettava aiheelliset hallinnolliset tai rikosoi-
keudelliset toimenpiteet rangaistakseen kaikista tämän direktiivin
säännösten rikkomuksista erityisesti jos havaitaan, että laaditut todis-
tukset tai asiakirjat eivät vastaa liitteissä I ja II tarkoitettujentuotteiden todellista tilaa tai että kyseiset tuotteet eivät täytä tämändirektiivin vaatimuksia tai että niille ei ole tehty tässä direktiivissäsäädettyjä tarkastuksia.
8 artikla
Lisätään direktiivin 92/46/ETY(
1) liitteessä A olevan I luvun 1 kohtaan
alakohta seuraavasti:
”Maito tai maitopohjaiset tuotteet eivät saa olla lähtöisin direk-
tiivissä 85/511/ETY määritetyltä valvontavyöhykkeeltä jollei
maito ole pastöroitu (71,7 C:ssa 15 sekuntia) toimivaltaisenviranomaisen valvonnassa.”
III LUKU
Yhteisöön tuontia koskevat säännökset
9 artikla
Tässä direktiivissä tarkoitettujen tuotteiden tuontiin sovellettavien
vaatimusten on annettava vähintään II luvussa säädetyt, mukaan luet-tuna 6 artiklan soveltamiseksi vahvistetut takeet, sekä 3 artiklantoisessa ja kolmannessa luetelmakohdassa säädetyt takeet.
10 artikla
1 Seuraavien kohtien säännöksiä on noudatettava 9 artiklan sovelta-
miseksi yhdenmukaisesti.
2 Liitteissä I ja II ja 3 artiklan toisessa ja kolmannessa luetelmakoh-
dassa tarkoitettuja tuotteita voidaan tuoda yhteisöön ainoastaan, jos netäyttävät seuraavat vaatimukset:
a) jollei liitteissä I ja II olevissa erityisissä määräyksissä toisin
määrätä, niiden on oltava lähtöisin kolmannesta maasta taikolmannen maan osasta, joka kuuluu 18 ar-tiklassa säädettyä menet-telyä noudattaen laadittavaan ja ajan tasalla pidettävään luetteloon;
b) ellei liitteessä II olevista erityisistä määräyksistä muuta johdu
— liitteessä I olevissa luvuissa 3, 5 B kohta, 12, 13, 14 I kohta
(jalostamaton lanta) sekä 15 tarkoitettujen tuotteiden ja hunajanon oltava lähtöisin laitoksesta, jonka kolmannen maan toimival-tainen viranomainen on rekisteröinyt,
— muiden kuin ensimmäisessä luetelmakohdassa tarkoitettujen
tuotteiden on oltava lähtöisin laitoksista, jotka on mainittuyhteisön 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen laaditussaluettelossa;1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 6
(1) EYVL N:o L 268, 14.9.1992, s. 1▼M8
▼B
c) liitteissä I ja II määrätyissä ja 3 artiklan toisessa ja kolmannessa
luetelmakohdassa säädetyissä erityistapauksissa tuotteiden mukanaon seurattava 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen laaditun
mallin mukainen terveys- tai eläintautitodistus, jossa todistetaan, että
tuotteet täyttävät li-säedellytykset tai tarjoavat 3 kohdan a alakoh-dassa tarkoitetut vastaavat takeet ja että ne ovat lähtöisinlaitoksista, jotka antavat nämä takeet, ja jossa on virkaeläinlääkärintai tarvittaessa samaa menettelyä noudattaen hyväksytyn muun
toimivaltaisen viranomaisen allekirjoitus.
3 Jäljempänä 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen:
a) laaditaan erityisvaatimukset — erityisesti suojelemaan yhteisöä
tietyiltä eksoottisilta tai ihmisiin tarttuvilta taudeilta — tai näitä
vaatimuksia vastaavat takeet.
Kolmansia maita varten vahvistetut erityisvaatimukset tai niitä
vastaavat takeet eivät saa olla suotuisampia kuin liitteissä I ja II
määrätyt ja 3 artiklan toisessa ja kolmannessa luetelmakohdassa
säädetyt vaatimukset tai takeet.
Kunnes liitteen II 2 luvun neljännessä ja viidennessä luetelmakoh-
dassa säädetyistä yksityiskohtaisista soveltamissäännöistä onmäärätty, jäsenvaltiot huolehtivat siitä, että tuonti noudattaa maini-
tuissa luetelmakohdissa säädettyjä vähimmäistakuita;
c) määrätään eläinten suolien, munien ja munatuotteiden uudelleenli-
kaantumisen estämiseksi mahdollisesti käytettävien käsittelyjen jatoteutettavien toimenpiteiden laatu.
4 Edellä 2 ja 3 kohdassa säädetyt päätökset on tehtävä, eläinlääkin-
täalan tiedekomitean annettua tarvittaessa lausuntonsa, arvioinninperusteella tuotteen siirtämisestä mahdollisesti aiheutuvasta vakavientarttuvien tautien leviämisvaarasta ei ainoastaan lajissa, josta tuote onperäisin, vaan myös muihin lajeihin, jotka voivat toimia taudin kanta-jina tai tautipesäkkeenä tai aiheuttaa vaaran kansanterveydelle,
5 Komission ja jäsenvaltioiden asiantuntijoiden on tarkastettava
paikan päällä, voidaanko kolmannen maan tuotanto-olosuhteita jamarkkinoille saattamista koskevien takeiden katsoa vastaavanyhteisössä sovellettavia takeita.
Komissio nimeää jäsenvaltioiden ehdotuksesta näistä tarkastuksista
vastaavat jäsenvaltioiden asiantuntijat.
Nämä tarkastukset suoritetaan yhteisön lukuun, ja yhteisö vastaa niistä
aiheutuvista kustannuksista.
Kunnes ensimmäisessä kohdassa tarkoitetut tarkastukset suoritetaan,
sovelletaan kolmansissa maissa suoritettavia tarkastuksia koskeviakansallisia määräyksiä, jollei pysyväneläinlääkintäkomitean kautta oleilmoitettu näiden tarkastusten yhteydessä havaittuja 3 kohdan mukai-sesti annettujen takeiden puutteita.
6 Kunnes ►
M82 kohdan a alakohdassa ja b alakohdan toisessa
luetelmakohdassa ◄säädetyt luettelot laaditaan, jäsenvaltiot voivat
säilyttää direktiivin 90/675/ETY 11 artiklan 2 kohdassa säädetyt tarkas-tukset ja voimassaolevien kansallisten määräysten mukaisesti tuotteitatuotaessa vaadittavan kansallisen terveystodistuksen.
11 artikla
Yhteisöön tuonnissa vaadittavat erityiset eläinten terveyttä koskevat
vaatimukset sekä tutkimuslaboratorioihin lähetettävien liitteessä Itarkoitettujen tuotteiden mukana seuraavien asiakirjojen laatu ja sisältövahvistetaan 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 7
▼M8
▼B
▼B
12 artikla
1 Direktiiveissä 90/675/ETY ja 91/496/ETY(1) säädettyjä periaat-
teita ja sääntöjä sovelletaan erityisesti jäsenvaltioiden suorittamientarkastusten järjestämiseen ja seurantaan sekä toteutettaviin suojatoi-
menpiteisiin.
Kuitenkin tiettyjen eläinperäisten tuotteiden kohdalla voidaan 18 artik-
lassa säädettyä menettelyä noudattaen poiketa direktiivin 90/675/ETY 8
artiklan 2 kohdassa säädetystä fyysisestä tarkastuksesta.
2 Lisätään direktiivin 90/675/ETY 4 artiklan 1 kohtaan alakohta
seuraavasti:
”Kun eläinperäinen tuote tuodaan säiliössä tai tyhjiöpakkaukseen pakat-
tuna, tunnistaminen voidaan kuitenkin rajoittaa sen tarkastamiseen,onko virkaeläinlääkärin tai toimivaltaisen viranomaisen säiliöön taipakkaukseen kiinnittämä sinetti koskematon ja vastaavatko siinä olevattiedot lähetyksen mukana seuraavassa asiakirjassa tai terveystodistuk-
sessa olevia tietoja”
13 artikla
1 Jäsenvaltiot voivat sallia liitteessä I ja II tarkoitettujen eläinperä-
isten tuotteiden tuonnin kolmansista maista kaupallisena näytteenä
antamalla asianmukaisen luvan.
2 Edellä 1 kohdassa tarkoitetun luvan on seurattava erän mukana ja
siinä on tarkennettava erityisedellytykset, joilla tuote voidaan tuoda,
sekä kaikki poikkeukset direktiivissä 90/675/ETY säädetyistä tarkastuk-sista.
3 Kun tavaralähetys saapuu jäsenvaltioon kuljetettavaksi sen kautta
edelleen toiseen jäsenvaltioon, ensimmäisen jäsenvaltionon huolehdit-tava, että lähetyksen mukana seuraa asianmukainen lupa. Lähetyksensiirtojen on oltava direktiivin 90/675/ETY 11 artiklan 2 kohdassa
säädettyjen edellytysten mukaiset. Luvan antavan jäsenvaltion velvolli-
suutena on varmistaa, että lähetys täyttää luvassa olevat edellytykset, jasallia tuonti alueelleen
IV LUKU
Yhteiset säännökset ja loppusäännökset
14 artikla
1 Poistetaan direktiivin 72/461/ETY(2) 3 artiklan d kohta.
Komission päätöksiä 92/183/ETY(3) ja 92/187/ETY(4) sovelletaan
edelleen tätä direktiiviä sovellettaessa, sanotun kuitenkaan rajoittamatta
niihin 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen tehtäviä mahdol-
lisia muutoksia.
2 Muutetaan direktiiviä 90/667/ETY seuraavasti:
a) Lisätään 13 artiklaan kohta seuraavasti:
”2 Edellä 1 kohdassa säädettyjen tarkastusten seurannan varmis-
tamiseksi:
a) vähäriskisestä aineesta ja suuririskisestä aineesta saatujen jalos-
tettujen tuotteiden on täytettävä direktiivin 92/118/ETYliitteessä I olevan 6 luvun vaatimukset (*);1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 8
(1) EYVL N:o L 268, 24.9.1991, s. 56
(2) EYVL N:o L 302, 31.12.1972, s. 24. Direktiivi sellaisena kuin se on
viimeksi muutettuna direktiivillä 91/687/ETY (EYVL N:o L 377,
31.12.1991, s. 16)
(3) EYVL N:o L 84, 31.3.1992, s. 33
(4) EYVL N:o L 87, 2.4.1992, s. 20
▼B
b) toisen jäsenvaltion nimettyyn laitokseen 4 artiklan 1 kohdan
mukaisesti käsiteltäväksi tarkoitettujen vähäriskisten ja suuriris-kisten aineiden ja suuririskisestä tai vähäriskisestä aineesta
saatujen jalostettujen tuotteiden mukana on seurattava:
— jos ne ovat lähtöisin 4 tai 5 artiklan mukaisesti hyväksytystä
käsittelylaitoksesta, kaupallinen asiakirja, jossa on seuraavattiedot:
— tarvittaessa käsittelyn laatu,
— sisältääkötuote märehtijö istä peräisin olevia valkuaisai-
neita;
— jos ne ovat lähtöisin muusta käsittelylaitoksesta, virkae-
läinlääkärin antama ja allekirjoittama todistus, jossa onseuraavat tiedot:
— lähetyserän käsittelyssä käytetyt menetelmät,
— salmonellakokeista saadut tulokset,— sisältääkötuote märehtijö istä peräisin olevia valkuaisai-
neita.
(*) EYVL N:o L 62, 15.3.1993, s. 49”
b) Korvataan 6 artiklan sanat ”määritetään 19 artiklassa säädettyä
menetelmää noudattaen” sanoilla ”vahvistetaan direktiivin 92/118/ETY liitteessä I olevan 10 luvun mukaisesti”.
c) Poistetaan 14 artiklan ensimmäinen kohta.
15 artikla
Neuvosto antaa määräenemmistöllä komission ehdotuksesta kaikki
uudet liitteet, joissa vahvistetaan erityisvaatimukset muille tuotteille,jotka voivat aiheuttaa todellisen vakavan tarttuvan taudin leviämis-vaaran, tai todellisen vaaran ihmisten terveydelle.
Liitteitä voidaan muuttaa tarvittaessa 3 artiklan toisessa luetelmakoh-
dassa olevia yleisiä periaatteita ja 18 artiklassa säädettyä menettelyänoudattaen.
16 artikla
1 Jäsenvaltiot voivat vaatia, että tuotaessa niiden alueelle liitteissä I
ja II sekä 3 artiklan toisessa ja kolmannessa luetelmakohdassa tarkoitet-tuja toisesta jäsenvaltiosta saatuja eläinperäisiä tuotteita kolmannen
maan kautta niiden mukana seuraa terveys- tai eläintautitodistus, jossa
todistetaan tämän direktiivin vaatimusten noudattaminen.
2 Jäsenvaltioiden, jotka käyttävät 1 kohdassa säädettyä oikeutta, on
ilmoitettava siitä komissiolle ja muille jäsenvaltioille päätöksellä 68/
361/ETY(
1) perustetussa pysyvässä eläinlääkintäkomiteassa.
17 artikla
1 Korvataan direktiivien 89/662/ETY ja 90/425/ETY liitteet A ja B
tämän direktiivin liitteellä III.
2 Muutetaan direktiiviä 77/99/ETY seuraavasti:
— Poistetaan 2 artiklan b kohdan iv alakohta, ja muutetaan b kohdan v
ja vi alakohta vastaavasti b kohdan iv ja v alakohdaksi.
— Korvataan 6 artiklan 2 kohta seuraavasti:
”2 Muita eläinperäisiä tuotteita koskevat lisäedellytykset kansan-
terveyden suojelemiseksi voidaan vahvistaa 20 artiklassa säädettyämenettelyä noudattaen.”1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 9
(1) EYVL N:o L 255, 18.10.1968, s. 23
▼B
18 artikla
Jos tässä artiklassa säädettyä menettelyä on noudatettava, pysyvä
eläinlääkintäkomitea tekee ratkaisunsa direktiivin 89/662/ETY 17 artik-
lassa annettujen sääntöjen mukaisesti.
19 artikla
Tässä direktiivissä säädettyyn uuteen järjestelmään siirtymisen helpot-
tamiseksi voidaan antaa siirtymätoimenpiteitä enintään kolmen vuoden
ajaksi alkaen 1 päivänä heinäkuuta 1993, 18 artiklassa säädettyä menet-telyä noudattaen.
20 artikla
1 Jäsenvaltioiden on saatettava 12 artiklan 2 kohdan ja 17 artiklan
noudattamisen edellyttävät lait, asetukset ja hallinnolliset määräyksetvoimaan viimeistään 1 päivänä tammikuuta 1993 ja muiden direktiivinsäännösten noudattamisen edellyttävät lait, asetukset ja hallinnolliset
määräykset voimaan viimeistään 1 päivänä tammikuuta 1994. Niiden
on ilmoitettava tästä komissiolle viipymättä.
Näissä jäsenvaltioiden antamissa säädöksissä on viitattava tähän direk-
tiiviin tai niitä virallisesti julkaistaessa niihin on liitettävä viittaus tähändirektiiviin. Jäsenvaltioiden on säädettävä siitä, miten viittauksettehdään.
2 Jäsenvaltioiden on toimitettava tässä direktiivissä tarkoitetuista
kysymyksistä antamansa keskeiset kansalliset säännökset kirjallisina
komissiolle.
3 Kansallisen lainsäädännön muuttamisen määräajan asettaminen
päättymään 1 päivänä tammikuuta 1994 ei rajoita direktiiveissä 89/662/ETY ja 90/425/ETY säädettyä eläinlääkärintarkastusten poistamistarajoilta.
21 artikla
Tämä direktiivi on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 10
▼B
LIITE I
ERITYISET ELÄINTEN TERVEYTTÄ KOSKEVAT VAATIMUKSET
1 LUKU
Maito, maitotuotteet ja ternimaito, joita ei ole tarkoitettu elintarvikkeeksi
Sellaisten maidon, maitotuotteiden ja ternimaidon, joita ei ole tarkoitettu elintar-
vikkeeksi, yhteisön sisäistä kauppaa ja tuontia koskevat seuraavat vaatimukset:
1) tuotteen kuljetusastiassa on oltava tiedot tuotteen laadusta;
2) jokaisen erän mukana on seurattava tapauksen mukaan joko 4 artiklan 2
kohdan a alakohdan viimeisessä luetelmakohdassa tarkoitettu kaupallinen
asiakirja tai 10 artiklan 2 kohdan c alakohdassa tarkoitettu terveystodistus,
jossa on jalostus- tai käsittelylaitoksen nimi ja rekisterinumero; vastaanot-
tajan on säilytettävä tämä asiakirja tai todistus vähintään vuoden ajan;
3) edellä 2 kohdassa tarkoitetussa asiakirjassa tai todistuksessa on todistettava,
että:
a) kun kyseessä on raakamaito tai ternimaito, se on tuotettu sellaisten vaati-
musten mukaisesti, jotka antavat riittävät takeet eläinten terveydestä.
Nämä vaatimukset on laadittava 18 artiklassa säädetyn menettelyn mukai-
sesti;
b) kun kyseessä on maito tai käsitellyt tai jalostetut maitotuotteet, maito tai
maitotuote on käsitelty vähintään 72 ºC:ssa vähintään 15 sekuntia tai
jollakin vastaavalla yhdistelmällä, jonka tulos on vähintään vastaava ja
joka johtaa negatiiviseen reaktioon fosfataasikokeessa, sekä lisäksi:
(i) kun kyseessä on maitojauhe tai maitopohjainen jauhe, sen on oltava
kuivattu,
(ii) kun kyseessä on hapatettu maitopohjainen tuote, sen pH-arvo on
laskettu alle 6,0:n ja pidetty tällä tasolla vähintään tunnin ajan;
c) kun kyseessä on maitojauhe tai maitopohjaiset jauheet, seuraavat edelly-
tykset on täytetty:
(i) kuivauksen jälkeen on ryhdytty kaikkiin varotoimenpiteisiin tuotteen
saastumisen estämiseksi,
(ii) lopputuote on pakattu uusiin pakkauksiin,
ja
d) kun tuote kuljetetaan irtotavarana, kulkuneuvo tai säiliöon ennen maidon,
maitotuotteiden ja ternimaidon lastaamista määräpaikkaan kuljetusta
varten desinfioitava toimivaltaisten viranomaisten hyväksymällä aineella;
4. Edellä 1, 2 ja 3 kohdassa tarkoitettujen vaatimusten lisäksi maidon, maito-
pohjaisten jauheiden ja ternimaidon, joita ei ole tarkoitettu elintarvikkeeksi,
tuonti voidaan sallia ainoastaan kolmansista maista tai kolmansien maiden
osista, jotka mainitaan direktiivin 92/46/ETY 23 artiklassa säädetyissä luette-
loissa ja jotka täyttävät mainitun direktiivin 26 artiklassa vahvistetut
edellytykset. Eksoottisen taudin leviämisen vaaran tai muiden eläinten
terveyttä uhkaavien vaarojen tunnistamiseksi eläinten terveyden suojeluun
liittyviä lisävaatimuksia voidaan vahvistaa 18 artiklassa säädettyä menettelyä
noudattaen.
2 LUKU
Eläinten suolet
A.Kauppa
Käytäessä kauppaa eläinten suolilla, on esitettävä asiakirja, josta käy ilmi
niiden alkuperälaitos; laitoksen on oltava:
— toimivaltaisen viranomaisen hyväksymä laitos, kun on kyse alkuperälai-
toksessa suolatuista tai kuivatuista suolista ja kun suolatut tai kuivatut
suolet käsitellään edelleen muuta tarkoitusta varten,
— direktiivin 64/433/ETY(1) mukaisesti hyväksytty laitos muissa tapauk-
sissa; tällöin suolet on kuljetettava siten, että vältetään niiden
saastumisen.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 11
(1) EYVL N:o 121, 29, 7.1964, s.2012/64. Direktiivi muutettu viimeksi direktiivillä 91/
497/ETY (EYVL N:o 268, 24.9.1991, s. 69)▼M4
▼B
▼B
B.Tuonti kolmansista maista
Tuotaessa eläinten suolia kolmansista maista on esitettävä 10 artiklan 2
kohdan c alakohdassa tarkoitettu virkaeläinlääkärin antama ja allekirjoittama
todistus, jossa todistetaan, että:
i) suolet ovat lähtöisin viejämaan toimivaltaisen viranomaisen hyväk-
symästä laitoksesta,
ii) suolet on pesty ja kaavittu ja tämän jälkeen suolattu tai valkaistu (tai
suolaamisen tai valkaisemisen sijasta kuivattu kaapimisen jälkeen).
iii) on toteutettu tehokkaita toimenpiteitä suolien uudelleen saastumisen
ehkäisemiseksi ii kohdassa tarkoitetun käsittelyn jälkeen.
3 LUKU
Sorkka- ja kavioeläinten vuodat ja nahat (1), jotka eivät kuulu direktiivien
64/433/ETY ja 72/462/ETY soveltamisalaan ja joille ei ole tehty tiettyjä
parkituskäsittelyjä
I A. Tämän luvun määräyksiä ei sovelleta:
— direktiivien 64/433/ETY tai 72/462/ETY soveltamisalaan kuuluviin
sorkka- ja kavioeläinten vuotiin ja nahkoihin,
— vuotiin ja nahkoihin, joille on tehty täydellinen parkitus,— ”wet blue” -vuotiin ja nahkoihin
— ”pickled pelts” -vuotiin ja nahkoihin,
— kalkilla käsiteltyihin vuotiin ja nahkoihin (käsitelty kalkilla ja suola-
liuoksessa, jonka pH-arvo on 12-13, vähintään 8 tunnin ajan).
B. A kohdassa määritellyllä soveltamisalalla tämän luvun määräyksiä sovel-
letaan tuoreisiin, jäähdytettyihin tai käsiteltyihin vuotiin ja nahkoihin.
Tämän sopimuksen merkityksessä käsitellyillä vuodilla ja nahoilla tarkoi-
tetaan vuotia ja nahkoja, jotka on:
— kuivattu, tai
— suolattu joko kuivina tai suolaliuoksessa vähintään 14 vuorokautta
ennen lähettämistä, tai
— suolattu vähintään 7 päivän ajan käyttäen merisuolaa, johon on lisätty
2 % natriumkarbonaattia, tai
— kuivattu 42 päivän ajan vähintään 20 ºC lämpötilassa, tai
— ne on säilötty muulla menetelmällä kuin parkituksella, 18 artiklassa
säädettyä menettelyä noudattaen.
IIYhteisön sisäinen kauppa
A. Tuoreiden tai jäähdytettyjen vuotien ja nahkojen kauppaa koskevat samat
eläinten terveyttä koskevat vaatimukset kuin direktiivin 72/461/ETY
mukaisesti tuoreeseen lihaan sovellettavat vaatimukset.
B. Käsiteltyjen nahkojen ja vuotien kauppa on sallittua sillä edellytyksellä,
että jokaisen erän mukana seuraa 4 artiklan 2 kohdan a alakohdan
viimeisessä luetelmakohdassa säädetty kaupallinen asiakirja, jossa todis-
tetaan, että:
— vuodat ja nahat on käsitelty IB kohdan mukaisesti,
ja
— erä ei ole ollut kosketuksissa muun eläinperäisen tuotteen kanssa eikä
elävien eläinten kanssa, jotka olisivat voineet aiheuttaa vakavan tart-
tuvan taudin leviämisvaaran.
IIITuonti
A. Tuoreiden tai jäähdytettyjen vuotien ja nahkojen tuonti on sallittua
ainoastaan sellaisesta kolmannesta maasta tai kolmannen maan osasta,
josta kaikkien vastaavien lajien tuoreen lihan tuonti on sallittu yhteisön
lainsäädännön mukaisesti.
B. Tuoreiden tai jäähdytettyjen vuotien ja nahkojen tuonnin on vastattava
eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia 18 artiklassa säädettyä menet-
telyä noudattaen, ja niiden mukana on seurattava 10 artiklan 2 kohdan c
alakohdassa säädetty eläinten terveyttä koskeva todistus.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 12
(1) Sorkka- ja kavioeläinten vuodilla ja nahoilla tarkoitetaan sorkka- ja kavioeläinten
ihopeitettä.▼M2
▼M2
C. Käsiteltyjen vuotien ja nahkojen tuonti päätöksen 79/542/ETY(1) liitteen
1 osassa luetelluista kolmansista maista on sallittua sillä edellytyksellä,
että jokaisen erän mukana seuraa todistus, jonka malli on komission 18
artiklassa säädetyn menettelyn mukainen, ja jossa todistetaan, että
a) joko
— jos vuodat ja nahat on saatu eläimistä, jotka ovat peräisin joltakin
kolmannen maan alueelta tai sellaisesta kolmannesta maasta, joka
ei yhteisön sääntöjen mukaisesti ole vakavan kyseistä eläinlajia
koskevan tartuntataudin vuoksi rajoitustoimenpiteiden alaisena,
ne on käsitelty IB kohdan ukaisesti,
tai
— jos vuodat ja nahat ovat peräisin muilta kolmannen maan alueilta
tai muista kolmansista maista, ne on käsitelty IB kohdan
kolmannen ja neljännen alakohdan mukaisesti,
ja
b) erä ei ole ollut kosketuksissa muun eläinperäisen tuotteen kanssa eikä
elävien eläinten kanssa, jotka olisivat voineet aiheuttaa vakavan tart-
tuvan taudin leviämisvaaran.
D. Kuitenkin 21 vuorokauden ajan erillään säilytettyjen tai 21 vuorokauden
ajan keskeytyksettä kuljetettujen IB kohdan mukaisesti käsiteltyjen
märehtijöiden vuotien ja nahkojen kolmansista maista tuonnin osalta
korvataan C kohdassa määrätty todistus ilmoituksella näiden vaatimusten
täyttymisestä, joiden mallin komissio vahvistaa 18 artiklassa säädettyä
menettelyä noudattaen.
4 LUKU
Lemmikkieläinten ruoka, johon on sekoitettu direktiivin 90/667/ETY
mukaista vähäriskistä ainetta
1 Jokaisen ilmatiiviisti suljetun eläinruokaerän mukana on seurattava alkuperä-
maan virkaeläinlääkärin antama ja allekirjoittama todistus, jossa todistetaan,
että tuote on lämpökäsitelty siten, että sen Fc-arvo on vähintään 3,0.
2 Jokaisen kostean eläinruokaerän mukana on seurattava kaupallinen asiakirja
tai direktiivin 90/667/ETY 13 artiklan 2 kohdan b alakohdassa säädetty
todistus, jossa todistetaan, että:
i) eläinperäiset raaka-aineet, joista eläinruoka on valmistettu, ovat lähtöisin
ainoastaan terveinä teurastetuista eläimistä, joiden liha on todettu elintar-
vikkeeksi kelpaavaksi,
ii) eläinperäiset valmistusaineet on lämpökäsittely siten, että niiden
sisälämpötila on noussut vähintään 90 ºC:seen;
iii) jalostamisen jälkeen on toteutettu tehokkaita toimenpiteitä erän uudelleen-
saastumisen ehkäisemiseksi.
3 Kuivattujen eläinruokien on täytettävä seuraavat vaatimukset:
a) raaka-aineiden, joista kuivattu eläinruoka on valmistettu, on oltava direk-
tiivin 90/667/ETY 2, 5 ja 17 artiklan mukaista vähäriskistä ainetta,
b) jokaisen erän mukana on seurattava kaupallinen asiakirja tai direktiivin 90/
667/ETY 13 artiklan 2 kohdan b alakohdassa tarkoitettu kaupallinen asia-
kirja, jossa todistetaan, että:
i) kuivatut eläinruuat on valmistettu teurastetuista eläimistä, jotka on
lämpökäsitelty siten, että niiden sisälämpötila on noussut vähintään
90 ºC:seen; tällaista käsittelyä ei ole tarpeen tehdä lopputuotteille,
joiden raaka-aineet ovat saaneet tällaisen käsittelyn,
ii) lämpökäsittelyn jälkeen on ryhdytty kaikkiin varotoimenpiteisiin, joilla
pyritään ehkäisemään tuotteen kaikenlainen saastuminen ennen
lähettämistä,
iii) tuote on pakattu uusiin pakkauksiin (säkkeihin tai pusseihin),
iv) käsittelymenetelmä on testattu direktiivin 90/667/ETY liitteessä II
olevan III luvun 2 kohdan mukaisesti tyydyttävin tuloksin.
4 Jokaisen käsitellyistä vuodista valmistetun tuote-erän mukana on seurattava
joko kaupallinen asiakirja tai direktiivin 90/667/ETY 13 artiklan 2 kohdan b
alakohdassa säädetty terveystodistus, jossa todistetaan, että tuotteet ovat
saaneet taudinaiheuttajien (mukaan lukien salmonella) tuhoamiseksi riittävän1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 13
(1) EYVL N:o L 146, 14.6.1979, s. 15. Päätös, sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna
komission päätöksellä 94/59/EY (EYVL N:o L 27, 1.2.1994, s. 53).▼B
▼B
lämpökäsittelyn ja että on toteutettu tehokkaita toimenpiteitä tuotteiden saas-
tumisen ehkäisemiseksi jalostamisen jälkeen.
5 LUKU
Luu ja luutuotteet (luujauhoa lukuun ottamatta), sarvet ja sarvituotteet
(sarvijauhoa lukuun ottamatta), kaviot, sorkat ja niistä valmistetut tuotteet
(sorkka- ja kaviojauhoa lukuun ottamatta)
Kyseisten tuotteiden kauppaa ja tuontia koskevat seuraavat vaatimukset:
A. jos ne on tarkoitettu elintarvikkeeksi tai eläinten ruokintaan:
1 luiden, sarvien, kavioiden ja sorkkien kauppaa koskevat direktiivissä 72/
461/ETY säädetyt eläinten terveyttä koskevat vaatimukset,
2 luu-, sarvi-, kavio- ja sorkkatuotteiden kauppaa koskevat direktiivissä 80/
215/ETY(1) säädetyt terveyttä koskevat vaatimukset,
3 luiden, luutuotteiden, sarvien, sarvituotteiden, sorkkien ja kavioiden ja
niistä valmistettujen tuotteiden tuontia koskevat direktiivissä 72/462/ETY
((2)) säädetyt vaatimukset;
B. jos ne on tarkoitettu muuhun tarkoitukseen kuin elintarvikkeeksi tai eläinten
ruokintaan, myös jalostettavaksi liivatteen valmistusta varten:
1 jäsenvaltioiden on sallittava luiden ja luutuotteiden (luujauhoa lukuun
ottamatta), sarvien ja sarvituotteiden (sarvijauhoa lukuun ottamatta),
kavioiden ja sorkkien ja niistä valmistettujen tuotteiden (kavio- ja sorkka-
jauhoa lukuunottamatta) tuonti, kun:
i) tuotteet on ennen vientiä kuivattu eikä niitä ole jäähdytetty eikä
jäädytetty,
ii) tuotteet on kuljetettu maitse tai meritse suoraan niiden alkuperämaasta
yhteisön rajatarkastusasemalle ilman, että lastia on purettu välillä tai
siirretty toiseen kulkuneuvoon satamassa tai muussa yhteisön ulkopuo-
lella sijaitsevassa paikassa,
iii) tuotteet on kuljetettu suoraan valmistuslaitokseen direktiivissä 90/675/
ETY säädettyjen asiakirjatarkastusten jälkeen;
2 jokaisen tuote-erän mukana on seurattava ilmoitus, jossa tuoja vakuuttaa,
ettei tämän luvun mukaisesti tuotuja tuotteita saateta käytettäväksi suoraan
elintarvikkeeksi tai eläinten ruokintaan.
Tämä ilmoitus on esitettävä merkintöjen tekoa varten sen rajatarkastusa-
seman virkaeläinlääkärille, jonka kautta tavara tuodaan yhteisön alueelle,
ja sen on seurattava lähetystä määräpaikkaan asti
3 tietyistä edellä olevista vaatimuksista voidaan poiketa 18 artiklassa
säädettyä menettelyä noudattaen terveystilanteen ja kolmannen maan alku-
perätarkastuksista tarjoamien takeiden perusteella.
6 LUKU
Jalostettu eläinvalkuainen
I. Jalostetun eläinvalkuaisen kaupassa tai tuonnissa, sanotun kuitenkaan rajoit-
tamatta niiden mahdollisten rajoitusten soveltamista, jotka koskevat BSE-
tautia ja märehtijöiden ruokkimista märehtijöistä peräisin olevalla eläinvalk-
uaisella:
A. ja kun on kyse kaupankäynnistä:
— elintarvikkeeksi tarkoitetulla jalostetulla eläinvalkuaisella, on
esitettävä direktiivissä 77/99/ETY säädetty asiakirja tai todistus, jossa
todistetaan tämän direktiivin vaatimusten noudattaminen,
— eläinten ruokintaan tarkoitetulla jalostetulla eläinvalkuaisella, on
esitettävä direktiivin 90/667/ETY 13 artiklassa säädetty asiakirja tai
todistus;1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 14
(1) EYVL N:o L 47, 21.2.1980, s. 4. Direktiivi muutettu viimeksi direktiivillä 91/687/ETY
(EYVL N:o L 377, 31.12.1991, s. 16).
(2) EYVL N:o 302, 31.12.1972, s. 28. Direktiivi muutettu viimeksi direktiivillä 91/688/
ETY (EYVL N:o L 377, 31.12.1991, s. 18)
▼B
B. ja kun on kyse tuonnista:
1. on esitettävä 10 artiklan 2 kohdan c alakohdassa säädetty alkuperä-
maan virkaeläinlääkärin allekirjoittama terveystodistus, jossa
todistetaan, että:
a) tuote
i) joka on tarkoitettu eläinten ruokintaan on lämpökäsitelty siten,
että se on direktiivin 90/667/ETY liitteessä II olevassa III
luvussa annettujen mikrobiologisten standardien mukainen,
ii) joka on tarkoitettu elintarvikkeeksi, täyttää direktiivissä 80/215/
ETY säädetyt vaatimukset,
b) käsittelyn jälkeen on ryhdytty kaikkiin varotoimenpiteisiin
käsitellyn tuotteen saastumisen välttämiseksi,
c) alkuperämaasta poisviennin yhteydessä on otettu näytteitä salmo-
nellakokeiden tekoa varten,
d) näiden kokeiden tulokset ovat negatiivisia;
2 edellä 1 kohdassa tarkoitettuja asiakirjatarkastuksen jälkeen toimival-
taisen viranomaisen on otettava näytteitä rajatarkastusasemalla,
sanotun kuitenkaan rajoittamatta II kohdan soveltamista:
i) jokaisesta irtotavarana tuotavan tuotteen erästä,
ii) satunnaisesti valmistustehtaassa pakatuista tuotteista,
3 edellä olevan B kohdan 1 alakohdan c alakohdan mukaisesti otetuista
näytteistä tehtyjen tutkimusten tulosten ja tarvittaessa tehdyn uusin-
takäsittelyn tulosten on oltava negatiivisia, jotta jalostettua
eläinvalkuaista sisältävät erät voitaisiin päästää vapaaseen vaihdan-
taan yhteisön alueella;
C. kunnes tehdään päätös sellaisen lämpökäsittelyn laadusta, jolla voidaan
tuhota kyseinen taudin aiheuttaja, voidaan säilyttää tämän direktiivin
tiedoksiantopäivänä voimassa olevat kansalliset säännöt eläinvalkuaista
koskevista vaatimuksista nautojen BSE-taudin ja lampaiden kutkataudin
(scrapie) osalta.Lihajauhon ja luujauhon kauppaa ja tuontia koskevat
edelleen direktiivin 89/662/ETY 5 artiklan 2 kohdan ja direktiivin 90/
675/ETY 11 artiklan 2 kohdan säännökset.
II Jäsenvaltiot voivat tutkia pistokokein sellaisesta kolmannesta maasta
lähtöisin olevia irtotavarana tuotuja tuote-eriä, josta viimeisten kuuden
toisiaan seuraavan kokeen tulos on ollut negatiivinen.
Jos tällaisen kokeen tulos on positiivinen, asiasta on ilmoitettava alkuperä-
maan toimivaltaiselle viranomaiselle, jotta se voisi toteuttaa tarpeelliset
toimenpiteet tilanteen korjaamiseksi. Näistä toimenpiteistä on ilmoitettava
tuonnin yhteydessä tehtävistä tarkastuksista vastaavalle toimivaltaiselle vira-
nomaiselle. Jos samaa alkuperää oleva tuote antaa toisen kerran positiivisen
tuloksen, kaikki samaa alkuperää olevat erät on tarkastettava, kunnes ensim-
mäisessä virkkeessä tarkoitetut vaatimukset täyttyvät.
III Jäsenvaltioiden on pidettävä kirjaa kaikista tarkastuseristä saaduista tulok-
sista.
IV Erien purkaminen sallitaan direktiivin 89/662/ETY 3 artiklan 3 kohdan
mukaisesti vain 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen hyväksytyissä
satamissa, jos samanaikaisesti jäsenvaltioiden välillä on tehty kahdenvälinen
sopimus erien tarkastusten lykkäämisestä tehtäväksi lopullisena määräpaik-
kana olevan jäsenvaltion raja-asemalle saapumisen yhteydessä.
V Jos erästä tehdyn salmonellakokeiden tulos on positiivinen, se on:
a) lähetettävä pois yhteisöstä,
b) käytettävä muuhun tarkoitukseen kuin eläinten ruokintaan; tässä tapauk-
sessa erä voidaan lähettää pois satamasta tai varastosta ainoastaan
silloin, kun sitä ei ole sekoitettu eläinten ruokiin,
c) tai käsiteltävä uudelleen direktiivin 90/667/ETY mukaisesti hyväksytyssä
tehdaslaitoksessa tai muussa hyväksytyssä saastuneita tuotteita käsitte-
levässä yrityksessä; tämän valvomiseksi erän kuljetus satamasta tai
varastosta sallitaan ainoastaan toimivaltaisen viranomaisen luvalla, eikä
erää saa päästää jakeluun ennen kuin se on käsitelty ja toimivaltainen
viranomainen on tehnyt siitä direktiivin 90/667/ETY liitteessä II olevan
III luvun mukaiset salmonellakokeet negatiivisin tuloksin.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 15
▼M6
7 LUKU
Kavio- ja sorkkaeläinten sekä siipikarjan veri ja veriperäiset verituotteet
(hevoseläinseerumia lukuun ottamatta)
I.Ihmisravinnoksi tarkoitettu tuore veri ja verituotteet:
a) Kauppa1. Kavio- ja sorkkaeläinten sekä siipikarjan ihmisravinnoksi tarkoitetun tuoreen
veren kaupassa sovelletaan samoja eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia
kuin tuoreen lihan osalta neuvoston direktiivin 72/461/ETY(
1), 91/494/
ETY(2) tai 91/495/ETY(3) mukaisesti.
2. Ihmisravinnoksi tarkoitettujen verituotteiden kauppaa koskevat tämän direk-
tiivin II luvussa säädetyt eläinten terveyttä koskevat vaatimukset.
b) Tuonti1. Kotieläiminä pidettävien kavio- ja sorkkaeläinten ihmisravinnoksi tarkoitetun
tuoreen veren tuonti kielletään neuvoston direktiivin 72/462/ETY(
4) mukai-
sesti.
Ihmisravinnoksi tarkoitetun kotieläimenä pidettävän siipikarjan tuoreen veren
tuontia koskevat direktiivissä 91/494/ETY säädetyt eläinten terveyttä
koskevat vaatimukset.
Tarhatun riistan ihmisravinnoksi tarkoitetun tuoreen veren tuontiin sovelle-
taan tässä liitteessä olevassa 11 luvussa määrättyjä eläinten terveyttä
koskevia vaatimuksia.
2. Ihmisravinnoksi tarkoitettujen verituotteiden, mukaan lukien neuvoston
direktiivissä 77/99/ETY(5) tarkoitetut tuotteet, tuonnissa sovelletaan samoja
eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia kuin lihavalmisteiden osalta direk-
tiivin 72/462/ETY ja direktiivin 92/118/ETY mukaisesti, sanotun kuitenkaan
rajoittamatta veripohjaisten jalostettujen eläinvalkuaisten osalta tässä liit-
teessä olevassa 6 luvussa tarkoitettujen sääntöjen soveltamista.
II.Muuhun kuin ihmisravinnoksi tarkoitettu tuore veri ja verituotteet
a) MääritelmätTässä kohdassa tarkoitetaan”verellä”
direktiivissä 90/667/ETY ”vähäriskiseksi aineeksi” määriteltyä kokoverta.
”verituotteilla”
— verifraktioita, joille on voitu tehdä muu kuin direktiivissä 90/667/ETY
säädetty käsittely,
tai
— verta, jolle on tehty muu kuin direktiivissä 90/667/ETY säädetty käsittely.
”in vitro -analyysillä”:
pakattua, lopullisen käyttäjän kannalta käyttövalmista tuotetta, joka sisältää veri-
tuotteen ja jota käytetään reagenssina, reagenssituotetta, kalibrointivälinettä,
testipakkausta tai mitä tahansa muuta yksistään tai yhdistelmänä käytettävää
tuotetta, joka on valmistettu ihmis- tai eläinperäisten näytteiden ”in vitro” -tutki-
mukseen, lukuun ottamatta elinten- ja verenluovutusta, yksinomaan tai
pääasiallisesti fysiologisen tilan, terveydentilan, sairauden tai geneettisen
epänormaaliuden analysoimiseksi tai turvallisuuden ja yhteensopivuuden
määrittämiseksi mahdollisten reagenssien kanssa.
”laboratorioreagenssilla”
pakattua, lopullisen käyttäjän kannalta käyttövalmista tuotetta, joka sisältää veri-
tuotteen ja jota käytetään reagenssina, tai reagenssituotetta, jota käytetään
yksistään tai yhdistelmänä ja joka on valmistettu laboratoriokäyttöön.
”täydellisellä käsittelyllä”
— lämpökäsittelyä 65 ºC:n lämpötilassa vähintään kolmen tunnin ajan, jonka
jälkeen tehdään tehokkuuskoe,1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 16
(1) EYVL N:o L 302, 31.12.1972, s. 24
(2) EYVL N:o L 268, 24.9.1991, s. 35
(3) EYVL N:o L 268, 24.9.1991, s. 41
(4) EYVL N:o L 302, 31.12.1972, s. 28
(5) EYVL N:o L 26, 31.1.1977, s. 85
▼M6
tai
— säteilytystä 2,5 megaradiaanin säteilyllä tai gammasäteilyllä, jonka jälkeen
tehdään tehokkuuskoe,
tai
— pH:n muuttamista pH5:ksi kahden tunnin ajan, jonka jälkeen tehdään tehok-
kuuskoe,
tai
— tässä liitteessä olevassa 4 luvussa määrättyä käsittelyä, tai
— mitä tahansa 18 artiklassa säädetyn menettelyn mukaisesti vahvistettavaa
muuta käsittelyä tai menetelmää.
b) Kauppa
Veren ja verituotteiden kauppaa koskevat tämän direktiivin II luvussa
säädetyt eläinten terveyttä koskevat vaatimukset ja direktiivissä 90/667/ETY
säädetyt vaatimukset.
c) Tuonti1. Veren tuontia koskevat tämän direktiivin liitteessä I olevassa 10 luvussa
määrätyt eläinten terveyttä koskevat vaatimukset.
2. a) Verituotteiden tuonti sallitaan sillä edellytyksellä, että kunkin erän
mukana on todistus, jonka malli on vahvistettava 18 artiklassa säädettyä
menettelyä noudattaen ja jossa vahvistetaan, että
— ne ovat joko peräisin kolmannesta maasta, jossa ei ole tartuntaherk-
kien lajien osalta todettu ainuttakaan suu- ja sorkkatautitapausta
vähintään 24 kuukauteen eikä ainuttakaan vesicular stomatitis -tautiin,swine vesicular -tautiin, karjaruttoon, pienten märehtijäin ruttoon, Rift
Valley -kuumeeseen, lampaiden bluetongue- tautiin, afrikkalaiseen
hevosruttoon, klassiseen sikaruttoon, afrikkalaiseen sikaruttoon,
Newcastlen tautiin tai lintuinfluenssaan liittyvää tapausta ole todettu
12 kuukauteen ja joissa ei ole rokotettu mainittuja tauteja vastaan
vähintään viimeiseen 12 kuukauteen; terveystodistus voidaan laatia
sen eläinlajin mukaan, josta verituotteet on saatu,
tai
— jos on kyse naudoista saaduista verituotteista, niiden on oltava peräi-
sin sellaisesta kolmannen maan osasta, joka täyttää ensimmäisessä
luetelmakohdassa esitetyt vaatimukset ja jolta nautaeläinten, niiden
tuoreen lihan tai siemennesteen tuonti on sallittu yhteisön
lainsäädännön mukaisesti; tällöin veren, josta tuotteet on valmistettu,
on oltava peräisin kolmannen maan kyseisen osan alkuperää olevista
naudoista ja oltava kerätty joko
— yhteisön lainsäädännön mukaisesti hyväksytyissä teurastamoissa,
tai
— kolmannen maan toimivaltaisten viranomaisten tätä tarkoitusta
varten hyväksymissä ja valvomissa teurastamoissa; näiden teuras-
tamojen osoite ja hyväksyntänumero on annettava komissiolle ja
jäsenvaltioille tiedoksi
tai
— jos on kyse naudoista saaduista verituotteista, on tuotteille täytynyt
tehdä täydellinen käsittely, jolla varmistetaan ensimmäisessä luetelma-
kohdassa lueteltujen nautoja koskevien tautien taudinaiheuttajien
tuhoutuminen
tai
— jos on kyse naudoista saaduista verituotteista, on niiden täytettävä
tässä liitteessä olevassa 10 luvussa esitetyt vaatimukset; tällöin
pakkauksia ei saa avata varastoinnin aikana, ja jalostuslaitoksen on
tehtävä näille tuotteille täydellinen käsittely.
b) In vitro -analyysien ja laboratorioreagenssien tuontia koskevia erityisiä
edellytyksiä vahvistetaan tarvittaessa 18 artiklan mukaisesti.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 17
▼M6
III.Yleistä
Tämän luvun soveltamista koskevat yksityiskohtaiset säännöt on tarvittaessa
vahvistettava 18 artiklan mukaisesti.
8 LUKU
Hevoseläinseerumi
1. Jotta seerumilla voitaisiin käydä kauppaa, sen on oltava peräisin hevoseläi-
mistä, joissa ei ole todettu yhtäkään direktiivissä 90/426/ETY(1)
tarkoitetuista vakavista tarttuvista taudeista eikä mitään vakavaa tarttuvaa
tautia, joille hevoseläimet ovat alttiita, ja sen on oltava peräisin laitoksesta
tai keskuksesta, joka ei ole direktiivin 90/426/ETY mukaisten terveysrajoi-
tusten kohteena.
2. Hevoseläinseerumia voidaan tuoda ainoastaan, jos hevoseläimet ovat synty-
neet ja kasvaneet kolmannessa maassa, josta lähtöisin olevien
hevosensukuisten teuraseläinten tuonti on sallittu; seerumin on lisäksi oltava
saatu, käsitelty ja lähetetty 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen
määritetyissä olosuhteissa.
9 LUKU
Sulatettu ihra ja muu sulatettu rasva
1 Jäsenvaltioiden on sallittava sulatetun ihran ja muun sulatetun rasvan tuonti
päätöksen 79/542/ETY liitteenä olevassa luettelossa mainituista kolmansista
maista, joista kyseisen lajin tuoreen lihan tuonti on sallittu.
2 Jos 1 kohdassa tarkoitetussa maassa on todettu jokin vakava tarttuva tauti 12
vientiä edeltävän kuukauden aikana, jokainen sulatetun ihra- tai rasvaerän
mukana on seurattava tämän direktiivin 10 artiklan 2 kohdassa säädetty
todistus, jossa todistetaan, että:
A. sulatettu ihra tai muu sulatettu rasva on lämpökäsitelty jollain seuraavista
tavoista:
i) vähintään 70 C vähintään 30 minuuttia
tai
ii) vähintään 90 ºC vähintään 15 minuuttia,
tai
iii) jatkuvassa sulatusjärjestelmässä vähintään 80 C lämpötilassa;
B. sulatettu ihra tai muu sulatettu rasva on pakattaessa pantu uusiin astioihin
ja että on ryhdytty kaikkiin varotoimenpiteisiin uudelleensaastumisen
ehkäisemiseksi;
C. kuljetettaessa tuotetta irtotavarana, putket, pumput, säiliöt ja muut irtota-
varan säilytystankit ja säiliövaunut, joita käytetään kuljetettaessa
tuotantolaitoksen tuotteita joko suoraan laivaan, kontteihin tai suoraan
laitoksiin, on tarkastettu ja todettu puhtaiksi ennen käyttöä.
10 LUKU
Eläinten ruuan ja teknisten tai farmaseuttisten tuotteiden valmistukseen
käytettävä raaka-aine
1 Raaka-aineilla tarkoitetaan tuoretta lihaa, rauhasia, elimiä ja muita osia, sekä
suolia ja niiden limakalvoja, joita ei ole tarkoitettu elintarvikkeeksi. Raaka-
aineita pidetään tuoreina, jos ne on vain jäähdytetty tai käsitelty muulla
tavalla, joka ei ole riittävä taudinaiheuttajien tappamiseksi. Raaka-aineet
voivat olla ainoastaan direktiivissä 90/667/ETY tarkoitettuja vähäriskisiä
aineita.
2 Raaka-aineiden mukana on seurattava joko kaupallinen asiakirja tai direk-
tiivin 90/667/ETY 13 artiklan 2 kohdassa säädetty todistus tai 18 artiklassa
säädettyä menettelyä noudattaen laadittavan mallin mukainen ja päätöksen
92/183/ETY vaatimukset täyttävä todistus.
3 Alkuperäinen terveystodistus tai kaupallinen asiakirja on esitettävä kauppaa
käytäessä jalostuslaitoksesta, välivarastosta, kylmävarastosta tai lajittelulai-
toksesta vastaaville eläinlääkintäviranomaisille, ja yhteisöön tuotaessa
rajatarkastusaseman tarkastuksista vastaavalle viranomaiselle.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 18
(1) EYVL L 224, 18.8.1990, s. 42. Direktiivi muutettu viimeksi direktiivillä 92/130/ETY
(EVYL N:o L 47, 22.2.1992, s. 26)▼B
▼B
4 Raaka-aineet on kuljetettava suoraan hyväksyttyihin tai rekisteröityihin jalos-
tuslaitoksiin, jotka täyttävät direktiivissä 90/667/ETY vahvistetut
edellytykset, tai varastoitavaksi välivarastoksi hyvä;ksyttyihin kylmävaras-
toihin. Farmaseuttisten tuotteiden valmistukseen tarkoitetut raaka-aineet
voidaan lajitella ja varastoida jäsenvaltioiden erityisesti tähän tarkoitukseen
hyväksymissä laitoksissa. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle lajitte-
lulaitosten hyväksynnästä.
5 Raaka-aineita voidaan kuljettaa jalostuslaitoksiin ainoastaan läpäisemättö-
missä ja sopivalla tavalla sinetöidyissä astioissa tai kulkuneuvoissa.
Astioissa ja lähetyksen mukana seuraavissa asiakirjoissa on oltava tuotteen
käyttötarkoituksen mukaan joko merkintä: ”Ainoastaan eläinruuan valmis-
tukseen” tai ”Ainoastaan teknisten tai farmaseuttisten tuotteiden
valmistukseen”. Astioissa ja lähetyksen mukana seuraavissa asiakirjoissa on
oltava vastaanottajana olevan laitoksen nimi ja osoite.
6 Tavaroiden kuljetukseen käytetyt kulkuneuvot ja astiat sekä kaikki välineet
ja kalusto, jotka ovat joutuneet kosketuksiin käsittelemättömän raaka-aineen
kanssa, on pestävä ja desinfioitava. Pakkaukset on poltettava tai hävitettävä
muulla tavoin virkaeläinlääkärin ohjeiden mukaisesti.
7 Raaka-aineita voidaan varastoida väliaikaisesti ainoastaan virkaeläinlääkärin
luvalla ja valvonnassa ja ainoastaan tähän tarkoitukseen hyväksytyissä
kylmävarastoissa. Raaka-aineet on pidettävä erillään muista kauppatavaroista
ja niitä on säilytettävä siten, että kaikenlainen epitsoottisten tautien leviä-
minen estyy.
8 Raaka-aineet on käsiteltävä jalostuslaitoksessa siten, että taudinaiheuttajat
kuolevat ja ettei maan omalle eläinkannalle aiheudu minkäänlaista vaaraa.
Raaka-aineet voi viedä pois laitoksesta ainoastaan poikkeustapauksessa
virkaeläinlääkärin luvalla hävitettäväksi direktiivin 90/667/ETY mukaisesti
hyväksytyissä tai rekisteröidyissä käsittelylaitoksissa. Näiden raaka-aineiden
kuljetusta ja käsittelylaitoksesta vastaavalle virkaeläinlääkärille ilmoittamista
koskevat vastaavasti 5, 6 ja 9 kohdan määräykset.
9 Kun raaka-aine lähetetään alkuperälaitoksesta tai yhteisön ulkorajalta:
— alkuperälaitoksesta vastaavan virkaeläinlääkärin, kun on kyse yhteisön
sisäisestä kaupasta,
tai
— rajatarkastuksista vastaavan viranomaisen, kun on kyse yhteisöön tuon-
nista,
on ilmoitettava siitä käsittelylaitoksesta, välivarastosta tai lajittelulaitoksesta
vastaavalle virkaeläinlääkärille Animo-järjestelmän välityksellä, telexillä tai
telekopiolaitteella.
10 Yhteisöön tuontia koskevat myös seuraavat määräykset.
a) Jäsenvaltiot voivat sallia raaka-aineiden tuonnin yhteisöön ainoastaan, jos
ne ovat peräisin kolmannesta maasta, joka on mainittu neuvoston
päätöksellä 79/542/ETY vahvistetussa luettelossa tai erityisellä tiettyyn
raaka-aineeseen sovellettavalla komission päätöksellä vahvistetussa luet-
telossa.
b) Raaka-aineet on rajatarkastuksen jälkeen kuljetettava suoraan vastuussa
olevan eläinlääkintäviranomaisen valvonnassa suoraan virkaeläinlääkärin
jatkuvassa valvonnassa olevaan hyväksyttyyn tai rekisteröityyn jalostus-
laitokseen, joka on taannut, että raaka-aineita käytetään ainoastaan
sallittuun tarkoitukseen, ja että niitä ei lähetetä laitoksesta käsitte-
lemättöminä, tai hyväksyttyyn välivarastoon tai lajittelulaitokseen.
c) Kauppatavaroiden mukana on seurattava määräpaikkana olevaan laitok-
seen saakka terveystodistus, jossa on rajatarkastuksista vastaavan
viranomaisen maahantulomerkintä, tai tämän todistuksen vahvistettu
jäljennös.
11 LUKU
Tarhatun riistan ja kanin liha
Jäsenvaltioiden on huolehdittava, että kanin ja tarhatun riistan lihaa tuodaan
ainoastaan:
a) jos ne ovat lähtöisin kolmannesta maasta:
i) joka sisältyy luetteloon maista, joista vastaavan lajin lihaa voidaan tuoda
direktiivin 77/462/ETY mukaisesti, kun on kyse tarhatusta karvapeittei-
sestä riistasta,1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 19
▼B
ii) joka sisältyy luetteloon maista, josta voidaan tuoda siipikarjan lihaa
direktiivin 91/494/ETY(1) mukaisesti, kun on kyse tarhatuista riistalin-
nuista,
iii) joka sisältyy 18 artiklassa säädetyn menettelyn mukaisesti laadittavaan
luetteloon, kun on kyse tarhatuista kaneista;
b) jos ne täyttävät vähintään direktiivin 91/495/ETY(2) II ja III luvussa säädetyt
niitä koskevat vaatimukset;
c) jos ne ovat lähtöisin b kohdassa määrätyt takeet antavasta ja 18 artiklassa
säädetyn menettelyn mukaisesti hyväksytyistä laitoksista tai, ennen a kohdan
iii alakohdassa tarkoitetun luettelon laatimista, toimivaltaisten viranomaisten
hyväksymistä laitoksista;
d) jos jokaisen lihaerän mukana seuraa 10 artiklan 2 kohdan c alakohdassa
säädetty terveystodistus.
12 LUKU
Mehiläistuotteet
1 Ainoastaan mehiläishoidossa käytettäväksi tarkoitetut mehiläistuotteet:
a) eivät saa olla lähtöisin vyöhykkeeltä, joka on asetettu kieltoon esikote-
lomädän tai punkin esiintymisen vuoksi, jos viimeksimainitussa
tapauksessa määrämaana oleva jäsenvaltio on saanut direktiivin 92/65/
ETY(3) 14 artiklan 2 kohdan mukaiset lisätakeet;
b) ja niiden on täytettävä direktiivin 92/65/ETY 8 artiklan a kohdan vaati-
mukset.
2 Mahdolliset poikkeukset on vahvistettava tarvittaessa tämän direktiivin 18
artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
13 LUKU
Metsästysmuistot
A. Seuraavanlaisten metsästysmuistojen kauppaan ja tuontiin ei sovelleta mitään
terveysnäkökohtiin perustuvia kieltoja tai rajoituksia:
i) sorkkaeläimistä ja linnuista peräisin olevat metsästysmuistot, jotka on
täyttämällä käsitelty huoneenlämmössä säilyviksi;
ii) muista lajeista kuin sorkkaeläimistä ja linnuista peräisin olevat metsästys-
muistot,
sanotun kuitenkaan rajoittamatta asetuksessa (ETY) N:o 3626/82(4) annet-
tujen säännösten soveltamista.
B. Edellä A kohdan i alakohdassa määrätyllä tavalla käsittelemättömien sork-
kaeläimistä ja linnuista peräisin olevien metsästysmuistojen kauppaa ja
tuontia koskevat seuraavat edellytykset, sanotun kuitenkaan rajoittamatta
asetuksessa (ETY) N:o 3626/82 annettujen säännösten soveltamista:
1) kaupan osalta:
— metsästysmuistojen on joko oltava peräisin sellaiselta alueelta
lähtöisin olevista eläimistä, joka ei ole yhteisön lainsäädännön
mukaisten rajoitustoimenpiteiden kohteena sellaisten vakavien tartun-
tatautien esiintymisen vuoksi, joille kyseisten lajien eläimet ovat
alttiita,
— tai metsästysmuistojen on oltava 2 kohdan b tai c alakohdan edelly-
tysten mukaisia, jos ne ovat peräisin sellaiselta alueelta lähtöisin
olevista eläimistä, joka on yhteisön lainsäädännön mukaisten rajoitus-
toimenpiteiden kohteena sellaisten vakavien tartuntatautien
esiintymisen vuoksi, joille kyseisten lajien eläimet ovat alttiita;
2) tuonnin osalta:
a) kokonaisista, käsittelemättömistä anatomisista osista koostuvien
metsästysmuistojen on oltava:
— peräisin sellaiseen lajiin kuuluvista eläimistä, jonka tuoreen lihan
kaikkien luokkien tuonti yhteisöön käsittelemättömänä on yhteisön
lainsäädännön mukaan sallittua,1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 20
(1) EYVL L 268, 24.9.1991, s. 35
(2) EVYL L 268, 24.9.1991, s. 41
(3) EVYL L 268, 14.9.1992, s. 54
(4) EYVL N:o L 384, 31.12.1982, s. 1▼M1
▼M1
— välittömästi, joutumatta kosketuksiin muiden eläinperäisten tuot-
teiden kanssa, jotka voivat saastuttaa sen, pakattu läpinäkyviin
yksittäispakkauksiin, jotka on suljettu myöhemmän saastumisen
estämiseksi,
— varustettuja eläinlääkärintodistuksella, josta ilmenee, että edellä
tarkoitetut edellytykset täyttyvät.
Lisäksi täyttämiskäsittelyn yhteydessä syntyvät, metsästysmuistoon
kuulumattomat jätteet on hävitettävä;
b) yksinomaan luista, sarvista, sorkista ja hampaista koostuvien metsä-
stysmuistojen on oltava:
— riittävän kauan kiehuvassa vedessä liotettuja sen varmistamiseksi,
ettei mitään muuta ainesta kuin luita, sarvia, sorkkia ja hampaita
ole jäänyt jäljelle,
— täysin kuivia,— lähettäjämaan toimivaltaisen viranomaisen hyväksymällä tuot-
teella, luisten osien osalta erityisesti vetyperoksidilla (H
2O2),
desinfioituja,
— välittömästi käsittelyn jälkeen, joutumatta kosketuksiin muiden
eläinperäisten tuotteiden kanssa, jotka voivat saastuttaa sen,
pakattu läpinäkyviin yksittäispakkauksiin, jotka on suljettu
myöhemmän saastumisen estämiseksi,
— varustettuja asiakirjalla tai todistuksella, josta ilmenee, että edellä
tarkoitetut edellytykset täyttyvät;
c) yksinomaan nahasta koostuvien metsästysmuistojen:
— on oltava:
i) joko kuivattuja, tai
ii) kuivana tai suolavedessä vähintään 14 päivän ajan ennen
niiden lähettämistä suolattuja, tai
iii) 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen vahvistetun
muun menetelmän kuin parkitsemisen avulla säilöttyjä,
— on oltava välittömästi käsittelyn jälkeen, joutumatta kosketuksiin
muiden eläinperäisten tuotteiden kanssa, jotka voivat saastuttaa
sen, pakattu läpinäkyviin yksittäispakkauksiin, jotka on suljettu
myöhemmän saastumisen estämiseksi,
— mukana on oltava asiakirja tai todistus, josta ilmenee, että edellä
tarkoitetut edellytykset täyttyvät.
14 LUKU
Lanta
Tässä luvussa tarkoitetaan ”lannalla” kaikkea sorkkaeläinten, hevoseläinten ja/tai
siipikarjan sontaa ja/tai virtsaa, jossa on tai ei ole pahnaa, sekä guanoa.
I Jalostamaton lanta
A.Jalostamattoman lannan kauppa:
1. a) Muiden lajien kuin siipikarjan ja hevoseläinten jalostamattoman lannan
kauppa on kiellettyä, lukuun ottamatta lantaa
— joka on peräisin alueelta, jota eivät koske rajoitukset vaarallisen tart-
tuvan taudin osalta, ja
— joka on tarkoitettu levitettäväksi toimivaltaisen viranomaisen valvon-
nassa samaan tilaan kuuluville maille, jotka sijaitsevat kahden
jäsenvaltion välisen rajan molemmilla puolilla.
b) Poiketen siitä, mitä a alakohdassa määrätään, jäsenvaltio voi erityisellä
hyväksynnällä sallia tuotavan alueelleen
— lantaa, joka on tarkoitettu käsiteltäväksi toimivaltaisen viranomaisen
tätä tarkoitusta varten erityisesti hyväksymässä laitoksessa II kohdassa
tarkoitettujen tuotteiden valmistamiseen. Hyväksynnän yhteydessä
otetaan huomioon lannan alkuperä,
tai
— lantaa, joka on tarkoitettu levitettäväksi tilalla. Tällaista kauppaa
voidaan käydä ainoastaan alkuperämaana ja vastaanottajamaana
olevien jäsenvaltioiden toimivaltaisten viranomaisten suostumuksella.
Hyväksynnän yhteydessä otetaan huomioon lannan alkuperä, sen
määräpaikka sekä eläinten terveyden suojelua koskevat seikat.
Tällöin lannan mukana on oltava terveystodistus, jonka malli on vahvis-
tettu 18 artiklan mukaisesti.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 21
▼M5
▼M5
2. Siipikarjan jalostamattoman lannan kauppaa koskevat seuraavat edellytykset:
a) Lannan on oltava peräisin alueelta, jota eivät koske rajoitukset Newcas-
tlen taudin tai lintuinfluenssan (avian influenza) osalta.
b) Lisäksi Newcastlen tautia vastaan rokotetuista siipikarjaparvista peräisin
olevaa jalostamatonta lantaa ei saa lähettää alueelle, jolla tautitilanteen
perusteella ”ei rokoteta Newcastlen tautia vastaan” direktiivin 90/539/
ETY 12 artiklan 2 kohdan mukaisesti.
c) Lannan mukana on oltava terveystodistus, jonka malli on vahvistettu 18
artiklan mukaisesti.
3. Hevoseläinten jalostamattoman lannan kauppaa eivät koske mitkään eläinten
terveyttä koskevat vaatimukset.
B.Jalostamattoman lannan tuonti:
Jalostamattoman lannan tuontia koskevat seuraavat edellytykset:1. Sen on täytettävä kyseisen lajin osalta A kohdan 1 alakohdan a alakohdassa
määrätyt edellytykset.
2. Lannan mukana on oltava 10 artiklassa säädetty todistus.
II Jalostettu lanta ja jalostetut lantatuotteet
Kaikkien orgaanisten lannoitteiden on oltava sillä tavoin käsiteltyjä, ettei tuot-
teessa ole taudinaiheuttajia.
A. Jalostetun lannan ja jalostettujen lantatuotteiden kauppaa koskevat seuraavat
edellytykset:
1. Niiden on oltava lähtöisin toimivaltaisen viranomaisen hyväksymästä
laboratoriosta.
2. Niiden on oltava
— puhtaita salmonellasta (25 grammassa jalostettua tuotetta ei esiinny
salmonellaa),
— puhtaita suolistobakteereista (aerobisen bakteerimäärän mukaan:
< 1000 pesäkettä muodostavaa yksikköä grammassa käsiteltyä
tuotetta),
— käsiteltyjä itiöiden ja myrkyllisten aineiden muodostuksen vähentämi-
seksi.
3. Tuotteita on säilytettävä siten, että estetään niiden saastuminen tai
tartunnan saaminen ja kostuminen käsittelyn jälkeen.
Tämän vuoksi tuotteita on säilytettävä
— hyvin suljetuissa ja hyvin eristetyissä siiloissa
tai
— hyvin suljetuissa pakkauksissa (muovipusseissa tai -säkeissä).
B. Jalostetun lannan ja jalostettujen lantatuotteiden tuontia koskevat seuraavat
edellytykset:
1. Niiden on täytettävä A kohdassa määrätyt edellytykset.
2. Niiden mukana on oltava 10 artiklassa säädetty todistus.
III Guano
”Guanon” kauppaa ja tuontia eivät koske mitkään eläinten terveyttä koskevat
vaatimukset.
15 LUKU
Villa, karvat ja harjakset sekä sulat ja höyhenet ja niiden käsittelemättömät
osat
1 Käsittelemättömillä lampaanvillalla, märehtijöiden karvoilla ja sikojen harjak-
silla tarkoitetaan näitä tuotteita, kun niitä ei ole pesty teollisesti eikä parkittu,
sekä käsittelemättömillä sulilla ja höyhenillä tai niiden osilla näitä tuotteita,
kun niitä ei ole käsitelty vesihöyryllä tai muulla tavalla, joka estää taudinai-
heuttajien siirtymisen.
2 Lampaanvillalla, märehtijöiden karvoilla, sikojen harjaksilla, sulilla tai höyhe-
nillä ja niiden osilla (kauppatavarat) voidaan käydä kauppaa ja niitä voidaan
tuoda ainoastaan, jos ne on suljettu kuivina tiiviisti pakkauksiin. Kaupan-
käynti sikojen harjaksilla ja niiden tuonti on kuitenkin kielletty, jos ne ovat1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 22
▼B
▼B
peräisin maista, joissa tai alueilta, joilla afrikkalainen sikarutto on paikallinen
tauti, lukuun ottamatta sikojen harjaksia, jotka:
a) on keitetty, värjätty tai valkaistu
tai
b) käsitelty muulla tavalla, joka varmasti tappaa taudinaiheuttajat, jos
tällaisen käsittelyn suorittaminen todistetaan alkuperäpaikan toimivaltaisen
eläinlääkärin antamassa todistuksessa. Tässä määräyksessä käsittelyllä ei
tarkoiteta teollista pesua.
3 Tämän luvun määräykset eivät koske sellaisten koristesulkien tai sulkien tai
höyhenten kauppaa ja tuontia,
a) joita matkustajat kuljettavat mukanaan yksityiseen käyttöönsä
tai
b) joilla käydään kauppaa tai joita tuodaan yksityisten henkilöiden muuta
kuin teollista käyttöä varten.
4 Kauppatavarat on kuljetettava suoraan määräpaikkana olevaan laitokseen tai
välivarastoon olosuhteissa, jotka ehkäisevät kaikenlaisen taudinaiheuttajien
leviämisen.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 23
▼B
LIITE II
KANSANTERVEYTTÄ KOSKEVAT ERITYISVAATIMUKSET
1 LUKU
Siipikarjan, tarhatun riistan, luonnonvaraisesta riistan ja kanin lihasta
saatujen lihavalmisteiden tuonti kolmansista maista
Jäsenvaltioiden on huolehdittava, että siipikarjan, tarhatun riistan, luonnonvar-
aisen riistan ja kanin lihasta saatuja lihavalmisteita voidaan tuoda ainoastaan,
a) jos ne ovat lähtöisin kolmannesta maasta, joka mainitaan
i) direktiivin 91/494/ETY 9 artiklassa tarkoitetussa luettelossa siipikarjan
lihan osalta,
ii) direktiivin 92/45/ETY 16 artiklassa tarkoitetussa luettelossa luonnonvar-
aisen riistan lihan osalta, tai
iii) tämän direktiivin liitteessä I olevassa 11 luvussa tarkoitetussa luettelossa
kaninlihan ja tarhatun riistan lihan osalta,
taikka kolmannesta maasta, joka mainitaan päätöksen 79/542/ETY liitteessä
olevassa 1 jaksossa. Tässä tapauksessa niille on tehtävä lämpökäsittely ilma-
tiiviisti suljetussa säiliössä, jonka Foarvo on 3,00 tai enemmän. Kun on kyse
muista kuin sianlihavalmisteista, tämä käsittely voidaan kuitenkin korvata
lämpökäsittelyllä, jossa sisälämpötila nostetaan vähintään 70 ºC:seen asti.
b) jos tuore siipikarjanliha täyttää direktiivin 71/118/ETY 14 artiklassa olevat
asiaankuuluvat vaatimukset, luonnonvarainen riistan tuore liha direktiivin
92/45/ETY 16 artiklan vaatimukset, tuore kaninliha direktiivin 91/494/ETY
3 artiklan vaatimukset ja tarhatun riistan liha kyseisen direktiivin 6 artiklan
vaatimukset;
c) jos ne ovat lähtöisin laitoksesta, joka antaa direktiivissä 77/99/ETY tarkoi-
tetut takeet ja 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen hyväksytyt
takeet, tai ennen kuin tällainen päätös tehdään, jäsenvaltion toimivaltaisen
viranomaisen hyväksymät takeet, jolloin näiden tuotteiden tuontia koskevat
edelleen direktiivin 90/675/ETY 11 artiklan 2 kohdan säännöt;
d) jos ne on käsitelty, tarkastettu ja valmistettu direktiivissä 77/99/ETY
säädettyjä niitä koskevia vaatimuksia noudattaen;
e) jos jokaisen lihavalmiste-erän mukana seuraa 18 artiklassa säädettyä menet-
telyä noudattaen laadittu terveystodistus.
2 LUKU
►M8Ennen 1 päivää heinäkuuta 1997 ◄on vahvistettava 18 artiklassa
säädettyä menettelyä noudattaen kansanterveyttä koskevat vaatimukset, joita
sovelletaan:
— elintarvikkeeksi tarkoitettujen munien ja munatuotteiden markkinoille saatta-
miseen ja tuontiin, sanotun kuitenkaan rajoittamatta yhteisessä
markkinajärjestelyssä vahvistettujen sääntöjen soveltamista.
Kunnes yhteisön säännökset annetaan, Ruotsiin ja Suomeen tarkoitettuihin
muniin sovelletaan salmonellan osalta seuraavia sääntöjä:
a) munalähetyksiltä voidaan edellyttää yleisiä tai rajoitettuja lisätakeita,
jotka komissio määrittelee 18 artiklassa säädetyn menettelyn mukaisesti;
b) edellä a alakohdassa tarkoitettuja takeita ei aseteta munille, jotka ovat pe-
räisin laitoksesta, joka kuuluu 18 artiklassa säädettyä menettelyä
noudattaen c alakohdassa tarkoitettua ohjelmaa vastaavaksi tunnustetun
ohjelman piiriin;
c) edellä a alakohdassa säädettyjä takeita sovelletaan vasta sen jälkeen, kun
komissio on hyväksynyt Ruotsin ja Suomen esittämät toimintaohjelmat.
Komission päätökset on tehtävä ennen liittymissopimuksen voimaantu-
lopäivää, jotta toimintaohjelmia ja a alakohdassa säädettyjä takeita
voidaan soveltaa liittymissopimuksen voimaantulopäivästä;
— elintarvikkeeksi tarkoitetun liivatteen valmistukseen;
— elintarvikkeeksi tarkoitetun hunajan ►M7 ◄kauppaan ja
tuontiin;1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 24
▼M3
▼B
▼A1
▼B
▼M8
— sellaisten elintarvikkeeksi tarkoitettujen maidon ja maitopohjaisten tuotteiden
kauppaan ja tuontiin, jotka ovat peräisin direktiivin 92/46/ETY ulkopuoli-
sista lajeista; näihin edellytyksiin voi sisältyä lajikohtaisia
erityisvaatimuksia, jotka koskevat:
— maitokarjan eläinten terveyttä ja terveydentilaa, erityisesti tuberkuloosin
ja luomistaudin osalta,
— lypsyn,
— maidon keräämisen, kuljetuksen, käsittelyn ja jalostuksen,— henkilökunnanhygieniaa,
— farmakologisesti ja/tai hormonaalisesti vaikuttavien aineiden jäämien,
antibioottien, torjunta-aineiden tai muiden vahingollisten aineiden havait-
semista maidossa tai maitotuotteissa,
— raaka-aineena käytettävään raakamaitoon sovellettavia vaatimuksia,— lopputuotteisiin sovellettavia mikrobiologisia vaatimuksia;
— sellaisten lajien lihan tuotantoon, markkinoille saattamiseen ja tuontiin, joita
eivät koske erityisvaatimukset, ja erityisesti matelijoiden lihaan ja niistä
saataviin tuotteisiin, jotka on tarkoitettu elintarvikkeeksi.
Näihin edellytyksiin on lajeista riippuen kuuluttava erityisvaatimuksia, jotka
koskevat:
— mikrobiologisia ja parasitologisia vaatimuksia,
— teurastuksen yhteydessä noudatettavaa hygieniaa,— jäämien havaitsemista.
3 LUKU
I.Ihmisravinnoksi tarkoitettujen etanoiden kaupassa ja tuonnissa sovellet-
tavat terveyttä koskevat erityisvaatimukset
A. Tässä luvussa tarkoitetut etanat ovat lajeihin Helix pomatia Linné,Helix
aspersaMuller,Helix lucorum jaAchatina-kotiloihin kuuluvia maakoti-
loita, sanotun kuitenkaan rajoittamatta yhteisön, kansallisten ja
kansainvälisten luonnonvaraisia eläimiä koskevien säännösten sovelta-
mista.
B. Jäsenvaltioiden on huolehdittava siitä, että kuoritut, valmistetut tai
säilötyt etanat voivat olla kaupan kohteina ainoastaan, jos ne täyttävät
seuraavat edellytykset:
1) Niiden on oltava peräisin laitoksista:
— jotka täyttävät tämän direktiivin 4 artiklan 2 kohdassa tarkoitetut
vaatimukset;
— joiden toimivaltainen viranomainen on katsonut täyttävän direk-
tiivin 91/493/ETY liitteessä olevan III ja IV luvun vaatimukset;
— joita tuotanto-olosuhteiden osalta toimivaltainen viranomainen on
valvonut ja joissa on suoritettu terveystarkastus direktiivin 91/
493/ETY liitteessä olevan V luvun I kohdan 3 ja 5 alakohdan
sekä II kohdan 3 ja 4 alakohdan mukaisesti;
— jotka suorittavat sisäisiä tarkastuksia komission päätöksen 94/356/
EY määräysten mukaisesti.
2) Ne on arvioitava aistinvaraisesti niistä otettujen näytteiden perusteella.
Jos aistinvaraisessa arvioinnissa todetaan, etteivät etanat sovellu
ihmisravinnoksi, on toteutettava toimenpiteet, joilla etanat poistetaan
markkinoilta ja niiden ominaisuuksia muutetaan siten, ettei niitä voida
käyttää uudelleen ihmisravinnoksi.
3) Kuorittujen etanoiden lihan valmistaminen
a) Laitoksilla on toiminnan laajuuden mukaan oltava erityiset tilat tai
paikat:
— pakkausten varastointia ja kauppakunnostusta varten;
— elävien etanoiden vastaanottamista ja varastointia varten;— pesemistä, kiehauttamista, kuorimista ja lihan leikkaamista
varten;
— kuorten varastointia ja tarvittaessa puhdistamista ja käsittelyä
varten;
— lihan lämpökäsittelyä varten;— lihan kauppakunnostusta tai pakkaamista varten;— valmiiden tuotteiden kylmätiloihin varastoimista varten.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 25
▼M7
▼M7
b) Etanat on tarkastettava ennen kiehauttamista; kuolleet etanat on
poistettava ihmisravinnoksi tarkoitettujen etanoiden joukosta.
c) Kuorimisen jälkeen poistetaan leikkaamisvaiheessa poistettu maksa
ja haima ihmisravinnoksi tarkoitettujen osien joukosta.
4)Säilykkeet
Laitoksen on täytettävä direktiivin 91/493/ETY liitteessä olevan IV
luvun IV kohdan 4 alakohdassa määrätyt asiaa koskevat vaatimukset.
5)Valmistetut etanat
a) Laitoksilla on toiminnan laajuuden mukaan oltava erityiset tilat tai
paikat:
— kuorittujen etanoiden lihan kylmävarastointia varten;
— puhtaiden kuorten varastointia varten;— leivontatuotteiden varastointia varten;— lihatäytteen valmistusta varten;— keittämistä ja jäähdytystä varten;— kuorten lihalla ja lihatäytteellä täyttämistä varten sekä valvo-
tussa lämpötilassa tapahtuvaa kauppakunnostusta varten;
— tarvittaessa pakastusta varten;— valmiiden tuotteiden kylmävarastointia varten.
Laitoksissa on noudatettava direktiivin 77/99/ETY liitteessä B
olevassa IX luvussa esitettyjä asiaa koskevia vaatimuksia.
b) Seoksessa käytettävän etananlihan on ennen keittämistä täytettävä
kuorittua etananlihaa koskevat vaatimukset.
6)Mikrobiologiset tarkastukset
Tämän direktiivin 18 artiklan mukaista menettelyä noudattaen voidaan
tarvittaessa kansanterveyden suojaamiseksi vahvistaa mikrobiologiset
vaatimukset, joihin sisältyy näytteenottoa ja analyysimenetelmiä
koskevat suunnitelmat.
7) Etanat on kauppakunnostettava, pakattava, varastoitava ja kuljetettava
direktiivin 91/493/ETY liitteessä olevassa VI ja VIII luvussa
määrätyissä asianmukaisissa hygieniaolosuhteissa.
8) Etanoiden pakkauksissa ja päällyksissä on oltava tunnistusmerkki,
joka sisältää seuraavat tiedot:
isoin painokirjaimin lähettäjämaan nimi ja kirjaintunnus eli jokin
seuraavista: AT, B, DK, D, EL, E, F, FI, IRL, I, L, NL, P, SE tai
UK, ja sen jälkeen laitoksen hyväksyntänumero sekä jokin lyhenteistä
CE, EC, EF, EG, EK tai EY.
C. Tuonnin osalta:
1) Kuorittujen, valmistettujen tai säilöttyjen etanoiden pakkauksiin ja
päällyksiin on oltava pysyvällä tavalla merkitty alkuperämaan nimi
tai ISO-koodi sekä tuotantolaitoksen hyväksyntänumero.
2) Tämän direktiivin 10 artiklan 2 kohdan c alakohdassa säädetyn
terveystodistuksen, joka on toimitettava kunkin kolmansista maista
tuotavan kuorittujen, valmistettujen tai säilöttyjen etanoiden erän
mukana, malli esitetään seuraavassa:1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 26
▼M7
TERVEYSTODISTUKSEN MALLI KOLMANSIEN MAIDEN ALKUPERÄÄ OLEVIEN JA EURO-
OPAN YHTEISÖÖN TARKOITETTUJEN KUORITTUJEN, VALMISTETTUJEN TAI
SÄILÖTTYJEN ETANOIDEN OSALTA
Huomautus maahantuojalle: Tämä todistus on tarkoitettu ainoastaan eläinlääkärintarkastusta varten, ja
sen on seurattava lähetyksen mukana rajatarkastusasemalle asti.
1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 27
▼M7
1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 28
▼M7
II.Ihmisravinnoksi tarkoitettujen sammakonreisien kaupassa ja tuonnissa
sovellettavat terveyttä koskevat erityisvaatimukset
A. Tässä luvussa tarkoitetuilla sammakonreisillä tarkoitetaan poikittain
etuosan takaa jaettujen lajeihin Ranasp. (aitosammakoiden heimo)
kuuluvien sammakoiden tuoretta, pakastettua tai jalostettua takaosaa,
josta sisäelimet ja nahka on poistettu, sanotun kuitenkaan rajoittamatta
yhteisön, kansallisten tai kansainvälisten luonnonvaraisia eläimiä koske-
vien säännösten soveltamista.
B. Jäsenvaltioiden on huolehdittava siitä, että sammakonreisiä saatetaan
kaupan ihmisravinnoksi ainoastaan, jos ne täyttävät seuraavat vaati-
mukset:
1) Sammakot on tapettava, niistä on laskettava veri ja ne on valmistet-
tava ja tarvittaessa jäähdytettävä, pakastettava, jalostettava, pakattava
ja varastoitava laitoksissa:
— jotka täyttävät tämän direktiivin 4 artiklan 2 kohdassa tarkoitetut
vaatimukset;
— joiden toimivaltainen viranomainen on katsonut täyttävän direk-
tiivin 91/493/ETY liitteessä olevan III ja IV luvun vaatimukset;
— joita tuotanto-olosuhteiden osalta toimivaltainen viranomainen on
valvonut ja joissa on suoritettu terveystarkastus direktiivin 91/
493/ETY liitteessä olevan V luvun I kohdan 3 ja 5 alakohdan
sekä II kohdan 3 ja 4 alakohdan mukaisesti;
— jotka suorittavat sisäisiä tarkastuksia päätöksen 94/356/EY
määräysten mukaisesti.
2) Sammakonreidet on arvioitava aistinvaraisesti niistä otettujen
näytteiden perusteella. Jos aistinvaraisessa arvioinnissa todetaan,
etteivät sammakonreidet sovellu ihmisravinnoksi, on toteutettava
toimenpiteet, joilla sammakonreidet poistetaan markkinoilta ja niiden
ominaisuuksia muutetaan siten, ettei niitä voida käyttää uudelleen
ihmisravinnoksi.
3) Lisäksi on varattava erityinen tila elävien sammakoiden varastointia ja
pesemistä, tappamista ja verenlaskua varten. Ennen tappamista kuol-
leita sammakoita ei saa käyttää ihmisravinnoksi tarkoitettujen
tuotteiden valmistuksessa. Kyseisen tilan on täytettävä direktiivin 91/
493/ETY liitteessä olevan III luvun I kohdan 2 alakohdassa tarkoitetut
vaatimukset ja sijaittava fyysisesti erillään valmistustilasta.
4) Välittömästi valmistuksen jälkeen sammakonreidet on pestävä
runsaalla ja juoksevalla juomakelpoisella vedellä ja viipymättä
jäähdytettävä lämpötilassa, jossa jää alkaa sulaa, tai pakastettava
vähintään − 18 ºC:n lämpötilassa taikka jalostettava.
5) Sammakonreisien jalostuksen on tapahduttava direktiivin 91/493/ETY
liitteessä olevassa IV luvussa esitettyjen sääntöjen mukaisesti.
6)Mikrobiologiset tarkastukset
Tämän direktiivin 18 artiklan mukaista menettelyä noudattaen voidaan
tarvittaessa kansanterveyden suojaamiseksi vahvistaa mikrobiologiset
vaatimukset, joihin sisältyy näytteenottoa ja analyysimenetelmiä
koskevat suunnitelmat.
7) Sammakonreidet on kauppakunnostettava, pakattava, varastoitava ja
kuljetettava direktiivin 91/493/ETY VI ja VIII luvussa määrätyissä
asianmukaisissa hygieniaolosuhteissa.
8) Sammakonreisien pakkauksissa ja päällyksissä on oltva tunnistus-
merkki, joka sisältää seuraavat tiedot:
isoin painokirjaimin lähettäjämaan nimi ja kirjaintunnus eli jokin
seuraavista: AT, B, DK, D, EL, E, F, FI, IRL, I, L, NL, P, SE tai
UK, ja sen jälkeen laitoksen hyväksyntänumero sekä jokin lyhenteistä
CE, EC, EF, EG, EK tai EY.
C. Tuonnin osalta:
1) Sammakonreisien pakkauksiin ja päällyksiin on oltava pysyvällä
tavalla merkitty alkuperämaan nimi tai ISO-koodi sekä tuotantolai-
toksen hyväksyntänumero.
2) Tämän direktiivin 10 artiklan 2 kohdan c alakohdassa säädetyn
terveytodistuksen, joka on toimitettava kunkin kolmansista maista
tuotavan sammakonreisien erän mukana, malli esitetään seuraavassa:1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 29
▼M7
TERVEYSTODISTUKSEN MALLI KOLMANSIEN MAIDEN ALKUPERÄÄ OLEVIEN JA EURO-
OPAN YHTEISÖÖN TARKOITETTUJEN JÄÄHDYTETTYJEN, PAKASTETTUJEN TAI
JALOSTETTUJEN SAMMAKONREISIEN OSALTA
Huomautus maahantuojalle: Tämä todistus on tarkoitettu ainoastaan eläinlääkärintarkastusta varten, ja
sen on seurattava lähetyksen mukana rajatarkastusasemalle asti.
1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 30
▼M7
1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 31
▼B
LIITE III
I
DIREKTIIVIN 89/662/ETY LIITTEIDEN A JA B AJAN TASALLE
SAATETTU TOISINTO
”LIITE A
ELÄINLÄÄKINTÄLAINSÄÄDÄNTÖ
I LUKU
— Terveyttä koskevista ongelmista yhteisön sisäisessä tuoreen lihan kaupassa
26 päivänä kesäkuuta 1964 annettu neuvoston direktiivi 64/433/ETY
(EYVL N:o 121, 29.7.1964, s. 2012/64).
— Terveyttä koskevista ongelmista tuoreen siipikarjanlihan kaupassa 15
päivänä helmikuuta 1971 annettu neuvoston direktiivi 71/118/ETY (EYVL
N:o L 55, 8.3.1971, s. 23).
— Eläinten terveyttä koskevista seikoista yhteisön sisäisessä tuoreen lihan
kaupassa 12 päivänä joulukuuta 1972 annettu neuvoston direktiivi 72/461/
ETY (EYVL N:o L 302, 31.12.1972, s. 24).
— Terveyttä koskevista kysymyksistä yhteisön sisäisessä lihavalmisteiden
kaupassa 21 päivänä joulukuuta 1976 annettu neuvoston direktiivi 77/99/
ETY (EYVL N:o L 26, 31.1.1977, s. 85).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista yhteisön sisäisessä lihavalmis-
teiden kaupassa 22 päivänä tammikuuta 1980 annettu neuvoston direktiivi
80/215/ETY (EYVL N:o L 47, 21.2.1980, s. 4).
— Jauhetun lihan, vähemmän kuin 100 grammaa painavien lihapalojen ja
raakalihavalmisteiden tuotantoa ja kaupan pitämistä koskevista vaatimuksista
14 päivänä joulukuuta 1988 annettu neuvoston direktiivi 88/657/ETY
(EYVL N:o L 382, 31.12.1988, s. 3).
— Munavalmisteiden tuotantoa ja markkinoille saattamista koskevista hygienia-
ja terveysongelmista 20 päivänä kesäkuuta 1989 annettu neuvoston direktiivi
89/437/ETY (EYVL N:o L 212, 22,7.1989, s. 87).
— Eläinten terveyttä koskevista edellytyksistä saatettaessa vesiviljeltyjä eläimiä
ja tuotteita markkinoille 28 päivänä tammikuuta 1991 annettu neuvostondirektiivi 91/67/ETY (EYVL N:o L 46, 19.2.1991, s. 1).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista elävien simpukoiden tuotannossa
ja saattamisessa markkinoille 15 päivänä heinäkuuta 1991 annettu neuvoston
direktiivi 91/492/ETY (EYVL N:o L 268, 24.9.1991, s. 1).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista kalastustuotteiden tuotannossa ja
saattamisessa markkinoille 22 päivänä heinäkuuta 1991 annettu neuvoston
direktiivi 91/493/ETY (EYVL N:o L 268, 24.9.1991, s. 15).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista yhteisön sisäisessä tuoreen siipi-
karjanlihan kaupassa ja tuonnissa kolmansista maista 26 päivänä kesäkuuta
1991 annettu neuvoston direktiivi 91/494/ETY (EYVL N:o L 268,
24.9.1991, s. 35).
— Terveyttä ja eläinten terveyttä koskevista ongelmista kaninlihan ja tarhatun
riistan lihan tuotannossa ja markkinoille saattamisessa 27 päivänä marras-
kuuta 1991 annettu neuvoston direktiivi 91/495/ETY (EYVL N:o L 268,
24.9.1991, s. 41).
— Kansanterveyttä ja eläinten terveyttä koskevista ongelmista luonnonvaraisen
riistan tappamisessa ja luonnonvaraisen riistan lihan markkinoille saattami-
sessa 16 päivänä kesäkuuta 1992 annettu neuvoston direktiivi 92/45/ETY
(EYVL N:o L 268, 14.9.1992, s. 35).
— Raakamaidon, lämpökäsitellyn maidon ja maitopohjaisten tuotteiden
tuotantoa ja markkinoille saattamista koskevista terveyssäännöistä 16
päivänä kesäkuuta 1992 annettu neuvoston direktiivi 92/46/ETY (EYVL
N:o L 268, 14.9.1992, s. 1).
II LUKU
— Eläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskevista vaatimuksista sellaisten tuot-
teiden yhteisön sisäisessä kaupassa ja yhteisöön tuonnissa, joita eivät koske
direktiivin 89/662/ETY ja, taudinaiheuttajien osalta, direktiivin 90/425/EM
liitteessä A olevassa 1 luvussa mainittujen erityisten yhteisön säädösten
kyseiset vaatimukset 17 päivänä joulukuuta 1992 annettu neuvoston direk-
tiivi 92/118/ETY.1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 32
▼B
LIITE B
TUOTTEET, JOITA YHTEISÖSSÄ TAPAHTUVA YHDENMUKAISTA-
MINEN EI KOSKE, MUTTA JOIDEN KAUPASSA SOVELLETAAN
TÄSSÄ DIREKTIIVISSÄ SÄÄDETTYJÄ TARKASTUKSIA
Muut eläinperäiset tuotteet, joita ei ole mainittu tämän direktiivin liitteessä A
eikä direktiivin 90/425/ETY liitteessä: nämä tuotteet määritetään 18 artiklassa
säädettyä menettelyä noudattaen.”
II
DIREKTIIVIN 90/425/ETY LIITTEEN A JA B AJAN TASALLE
SAATETTU TOISINTO
”LIITE A
I LUKU
ELÄINLÄÄKINTÄLAINSÄÄDÄNTÖ
1 Osasto
— Eläinten terveyteen liittyvistä ongelmista yhteisön sisäisessä nautaeläinten ja
sikojen kaupassa 26 päivänä kesäkuuta 1964 annettu neuvoston direktiivi 64/
432/ETY (EYVL N:o 121, 29.7.1964, s. 1977/64).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista yhteisön sisäisessä naudansu-
kuisten kotieläinten pakastetun siemennesteen kaupassa ja tuonnissa 14
päivänä kesäkuuta 1988 annettu neuvoston direktiivi 88/407/ETY (EYVL
N:o L 194, 22.7.1988, s. 10).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista yhteisön sisäisessä naudansu-
kuisten kotieläinten alkioiden kaupassa ja tuonnissa kolmansista maista 25
päivänä syyskuuta 1989 annettu neuvoston direktiivi 89/556/ETY (EYVL
N:o L 302, 19.10.1989, s. 1).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista elävien hevoseläinten liikku-
vuuden ja kolmansista maista tapahtuvan tuonnin osalta 26 päivänä
kesäkuuta 1990 annettu neuvoston direktiivi 90/426/ETY (EYVL N:o L
224, 18.8.1990, s. 42).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista siansukuisten kotieläinten
siemennesteen kaupassa ja tuonnissa 26 päivänä kesäkuuta 1990 annettu
neuvoston direktiivi 90/429/ETY (EYVL N:o L 224, 18.8.1990, s. 62).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista yhteisön sisäisessä siipikarjan ja
siitosmunien kaupassa ja tuonnissa kolmansista maista 15 päivänä lokakuuta
1990 annettu neuvoston direktiivi 90/539/ETY (EYVL N:o L 303,
31.10.1990, s. 6).
— Eläinlääkintäsäännöistä eläinjätteen hävittämisessä, käsittelyssä ja markki-
noille saattamisessa sekä taudinaiheuttajien ehkäisemisestä eläin- ja
kalaperäisissä rehuissa sekä direktiivin 90/425/ETY muuttamisesta 27
päivänä marraskuuta 1990 annettu neuvoston direktiivi 90/667/ETY (EYVL
N:o L 363, 27.12.1990, s. 51).
— Eläinten terveyttä koskevista edellytyksistä saatettaessa vesiviljeltyjä eläimiä
markkinoille 28 päivänä tammikuuta 1991 annettu neuvoston direktiivi 91/
67/ETY (EYVL N:o L 46, 19.2.1991, s. 1).
— Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista yhteisön sisäisessä lampaiden ja
vuohien kaupassa 28 päivänä tammikuuta 1991 annettu neuvoston direktiivi
91/68/ETY (EYVL N:o L 46, 19.2.1991, s. 19).
— Eläinten suojelusta kuljetuksen aikana ja direktiivien 90/425/ETY ja 91/496/
ETY muuttamisesta 19 päivänä marraskuuta 1991 annettu neuvoston direk-
tiivi 91/628/ETY (EYVL N:o L 340, 11.12.1991, s. 17).
2 Osasto
Eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista eläinten, siemennesteen, munaso-
lujen ja alkioiden yhteisön sisäisessä kaupassa ja yhteisön tuonnissa siltä
osin, kun niitä eivät koske direktiivin 90/425/ETY liitteessä A olevassa I
jaksossa mainittujen erityisten yhteisön säädösten eläinten terveyttä koskevat
vaatimukset 13 päivänä heinäkuuta 1992 annettu neuvoston direktiivi 92/65/
ETY (EYVL N:o L 268, 14.9.1992, s. 54).
— taudinaiheuttajien osalta:1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 33
▼B
Eläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskevista vaatimuksista sellaisten tuot-
teiden yhteisön sisäisessä kaupassa ja yhteisöön tuonnissa, joita eivät koske
direktiivin 89/662/ETY ja, taudinaiheuttajien osalta, direktiivin 90/425/EM
liitteessä A olevassa 1 luvussa mainittujen erityisten yhteisön säädösten
kyseiset vaatimukset 17 päivänä joulukuuta 1992 annettu neuvoston direk-
tiivi 92/118/ETY.
II LUKU
ELÄINJALOSTUSLAINSÄÄDÄNTÖ
— Puhdasrotuisista jalostusnaudoista 25 päivänä heinäkuuta 1977 annettu
neuvoston direktiivi 77/504/ETY (EYVL N:o L 206, 12.8.1977, s. 8).
— Jalostussikoihin sovellettavista kotieläinjalostuksen standardeista 19 päivänä
joulukuuta 1988 annettu neuvoston direktiivi 88/661/ETY (EYVL N:o L
382, 31.12.1988, s. 36).
— Puhdasrotuisista jalostuslampaista ja -vuohista 30 päivänä toukokuuta 1989
annettu neuvoston direktiivi 89/361/ETY (EYVL N:o L 153, 8.6.1989, s.
30).
— Jalostusta ja polveutumista koskevista edellytyksistä yhteisön sisäisessä
hevoseläinten kaupassa 26 päivänä kesäkuuta 1990 annettu neuvoston direk-
tiivi 90/427/ETY (EYVL N:o L 224, 18.8.1990, s. 55).
— Kotieläinjalostusta ja polveutumista koskevista vaatimuksista puhdasro-
tuisten eläinten kaupassa 25 päivänä maaliskuuta 1991 annettu neuvoston
direktiivi 91/174/ETY (EYVL N:o L 85, 5.4.1991, s. 37).1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 34
▼B
LIITE B
ELÄIMET JA TUOTTEET, JOITA YHDENMUKAISTAMINEN EI
KOSKE, MUTTA JOIDEN KAUPASSA SOVELLETAAN TÄSSÄ DIREK-
TIIVISSÄ SÄÄDETTYJÄ TARKASTUKSIA
I LUKU
Eläinlääkintälainsäädäntö— Elävät eläimet, jotka eivät sisälly liitteessä A
olevaan I lukuun.
II LUKU
Eläinlääkintälainsäädäntö— Siemenneste, munasolut ja alkiot, jotka eivät
sisälly liitteessä A olevaan I lukuun.”1992L0118 — FI — 16.01.1997 — 007.001 — 35