1983R2213 — FI — 06.01.2005 — 006.001

Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.

►B KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 2213/83, annettu 28 päivänä heinäkuuta 1983, ►M7 ————— ◄ salaattisikurien laatuvaatimuksista (EYV L 213, 4.8.1983, p.13)

Muutettu:









▼B

KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 2213/83,

annettu 28 päivänä heinäkuuta 1983,

►M7 ————— ◄ salaattisikurien laatuvaatimuksista







EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjestelystä 18 päivänä toukokuuta 1972 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1035/72 ( 1 ), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1738/82 ( 2 ), ja erityisesti sen 2 artiklan 3 kohdan, sekä katsoo, että sekä katsoo, että asetuksen N:o 23 ( 3 ) liitteessä II/6 vahvistetaan ruokasipulien laatuvaatimukset; asetuksella N:o 87/64/ETY ( 4 ), muutetaan näitä vaatimuksia, asetuksen N:o 58 ( 5 ) liitteessä I/2 vahvistetaan salaattisikurien laatuvaatimukset, näiden tuotteiden tuotanto ja kauppa on kehittynyt erityisesti kulutus- ja tukkumarkkinoiden vaatimusten osalta; tämän vuoksi ruokasipulien ja salaattisikurien laatuvaatimuksia on muutettava näiden uusien vaatimusten huomioon ottamiseksi, nämä muutokset edellyttävät neuvoston asetuksessa (ETY) N:o 1194/69 ( 6 ) määritellyn lisälaatuluokan muuttamista; lisälaatuluokan määrittelemiseksi olisi otettava huomioon tuottajien kyseisistä tuotteista saama taloudellinen hyöty ja tarve tyydyttää kuluttajien tarpeet, laatuvaatimuksia voidaan soveltaa kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa; tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, tietty varastointiaika tai erilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissä niiden biologisesta kehittymisestä tai pilaantumisalttiudesta aiheutuvaa laadun heikkenemistä; tämä pilaantuminen olisi sen vuoksi otettava huomioon sovellettaessa laatuvaatimuksia lähetysvaihetta seuraavissa kaupan pitämisen vaiheissa; erityisen huolellisesti lajiteltavissa ja pakattavissa ekstraluokan tuotteissa on otettava huomioon ainoastaan tuoreuden ja nestejännityksen väheneminen, selvyyden ja oikeusvarmuuden takaamisen sekä laatuvaatimusten vaivattoman noudattamisen vuoksi näin muutetut vaatimukset olisi esitettävä yhtenä tekstinä, ja tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat hedelmien ja vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset, ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:







1 artikla

▼M7

CN-koodiin 0705 21 00 kuuluvien salaattisikurien kaupan pitämisen vaatimukset ovat liitteessä.

▼B

Nämä vaatimukset koskevat kaikkia kaupan pitämisen vaiheita asetuksessa (ETY) N:o 1035/72 säädetyin edellytyksin.

Lähetysvaihetta seuraavien vaiheiden aikana tuotteissa voi kuitenkin esiintyä vaatimusten vastaisesti:

— vähäistä tuoreuden ja nestejännityksen vähenemistä,

— muihin kuin ekstraluokkaan luokitelluilla tuotteilla vähäistä tuotteen biologisesta kehittymisestä ja pilaantumisalttiudesta johtuvaa laadun heikkenemistä.

2 artikla

1. Poistetaan asetuksen N:o 23 2 artiklasta ilmaisu ”ruokasipuleita”, asetuksen N:o 58 1 artiklasta ilmaisu ”salaattisikurit” sekä asetuksen (ETY) N:o 1194/69 1 artiklasta ilmaisu ”ruokasipuleita, salaattisikuria”.

2. Kumotaan asetuksen N:o 23 liite II/6, asetuksen N:o 58 liite I/2 sekä asetuksen (ETY) N:o 1194/69 liitteet II ja III.

3 artikla

Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä syyskuuta 1983.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.









▼M7

LIITE

▼B

SALAATTISIKURIEN LAATUVAATIMUKSET

I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ

Nämä vaatimukset koskevat salaattisikureja, jotka on saatu hyötämällä lajin Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi salaattisikurin lajikkeiden juuria, ja jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, lukuun ottamatta teolliseen jalostukseen tarkoitettuja tuotteita.

II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET

Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen salaattisikurien laatu.

A. Vähimmäisvaatimukset

Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat salaattisikurien on kaikissa luokissa oltava:

— eheitä,

— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaamattomiksi pilaantuneita tuotteita ei sallita,

— vailla punertavia värivirheitä, auringon paahteen jälkiä tai pintavikoja,

— vailla jyrsijöiden tai kasvitautien aiheuttamia jälkiä,

— vailla hyönteisten tai muiden tuholaisten aiheuttamia vaurioita,

— vailla esiintyöntyvää kukkavartta, jonka pituus on enemmän kuin kolme neljännestä lehtiruusukkeen pituudesta,

— puhtaita, erityisesti kaikki likaantuneet lehdet poistettuina, ja käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,

— kirkkaita, eli väriltään valkoisesta kellertävän valkoiseen,

— suoraan ja siististi tyvestä leikattuja tai katkaistuja,

— tuoreen näköisiä,

— vailla epätavallista pintakosteutta,

— vailla vierasta hajua ja/tai makua.

Salaattisikurien kehitysasteen ja kunnon on oltava sellainen, että ne

— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn — sekä

— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.

B. Luokitus

Salaattisikurit luokitellaan neljään jäljempänä määriteltävään luokkaan.

i) Ekstraluokka Tähän luokkaan luokiteltujen salaattisikurien on oltava erittäin hyvälaatuisia. Niiden on oltava erityisesti: — muodoltaan säännöllisiä, — kiinteitä, — kiinteästi supussa, eli lehtisupun kärjen on oltava terävä ja hyvin sulkeutunut, — ulommaisten lehtien on oltava vähintään kolme neljäsosaa salaattisikurin pituudesta, — salaattisikurit eivät saa olla vihertyneitä eivätkä lasimaisia.

ii) I luokka Tähän luokkaan luokiteltujen salaattisikurien on oltava hyvälaatuisia. Niiden on erityisesti oltava: — riittävän kiinteitä, — ulommaisten lehtien on ulotuttava vähintään puoleen väliin sikurisalaattia, — salaattisikurit eivät saa olla vihertyneitä eivätkä lasimaisia. Ne voivat olla muodoltaan vähemmän säännöllisiä ja lehtisupun kärki voi olla vähemmän yhteenpuristunut ja supussa kuin ekstraluokassa, mutta avautuman halkaisija ei kuitenkaan saa olla suurempi kuin viidesosa salaattisikurin enimmäishalkaisijasta.

iii) II luokka Tähän luokkaan kuuluvat salaattisikurit, joita ei voida luokitella ylempiin luokkiin, mutta jotka vastaavat edellä määriteltyjä vähimmäisvaatimuksia. Niissä saa kuitenkin olla seuraavanlaisia virheitä: — hieman epäsäännöllinen muoto, — lehdenkärkien vähäistä vihertymistä, — lehdenkärjet hieman avoinna (avautuman halkaisija ei saa olla salaattisikurin enimmäishalkaisijan kolmannesta suurempi). Lisäksi tähän luokkaan hyväksytään muodoltaan epäsäännölliset salaattisikurit, jos ne on pakattu erikseen tasalaatuisiin pakkauksiin ja jos ne vastaavat muita tämän luokan vaatimuksia.

▼M5 —————

▼B

III. KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET

Koko määritetään toisaalta pitkittäisleikkauksen suurimman kohtisuoran halkaisijan ja toisaalta pituuden perusteella.

Kokoluokat vahvistetaan kullekin luokalle seuraavasti:







(senttimetreinä) Ekstra I II ►M5 III ◄ Vähimmäishalkaisija — pienempi kuin 14 cm:n pituinen salaattisikuri 2,5 2,5 2,5 ►M5 ◄ — vähintään 14 cm:n pituinen salaattisikuri 3 3 2,5 ►M5 ◄ Enimmäishalkaisija 6 8 — ►M5 — ◄ Vähimmäispituus 9 9 9 (1) ►M5 9 ◄ Enimmäispituus 17 20 24 ►M5 24 ◄ (1) Salaattisikurit, joiden pituus on 6 ja 12 cm:n välillä, voidaan kuitenkin tarjota myyntiin II ►M5 ja III ◄ luokassa, jollei pakkauksen päällä olevista salaattisikurien vähimmäis- ja enimmäispituusmerkinnöistä muuta johdu.

Samassa pakkauksessa:

i) salaattisikurien pituusero saa olla enintään 5 cm ekstraluokassa, 8 cm I luokassa ja 10 cm II ►M5 ————— ◄ luokassa;

ii) salaattisikurien halkaisijoiden ero saa olla enintään 2,5 cm ekstraluokassa, 4 cm I luokassa ja 5 cm II luokassa. ►M5 ————— ◄

IV. SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET

Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka eivät täytä määrätyn luokan vaatimuksia.

A. Sallitut laatupoikkeamat

i) Ekstraluokka 5% määrästä tai painosta salaattisikureita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät I luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien rajoissa.

ii) I luokka 10% määrästä tai painosta salaattisikureita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien rajoissa.

iii) II luokka 10% määrästä tai painosta salaattisikureita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaamattomiksi pilaantuneita tuotteita.

▼M5 —————

▼B

B. Sallitut kokopoikkeamat

Kaikissa luokissa: 10% määrästä tai painosta salaattisikureita, joiden koko poikkeaa pituuden tai halkaisijan osalta enintään 1 cm III luvun kokolajittelussa määritetyistä mitoista. Vähimmäishalkaisijasta ei kuitenkaan sallita poikkeamia.

V. PAKKAAMISTA JA KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET

A. Tasalaatuisuus

Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuista, ja kukin pakkaus saa sisältää ainoastaan samaa alkuperää, lajiketta, laatua ja kokoa olevia salaattisikureita.

▼M5 —————

▼B

Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.

▼M8

Poiketen siitä, mitä tätä kohtaa edeltävissä säännöksissä säädetään, tämän asetuksen soveltamisalaan kuuluvia tuotteita voidaan sekoittaa ► nettopainoltaan enintään kolme kiloa ◄ olevissa myyntipakkauksissa erilajisten hedelmien ja vihannesten kanssa komission asetuksessa (EY) N:o 48/2003 ( 7 ) vahvistetuin edellytyksin.

▼B

B. Kauppakunnostus

Ekstra-, I ja II luokkaan luokitellut salaattisikurit on tarjottava myyntiin:

— joko kerroksittain tasaisiin riveihin aseteltuina

— tai pienpakkauksissa.

▼M2

Muodoltaan epäsäännölliset II luokkaan luokitellut salaattisikurit ►M5 ————— ◄ on tarjottava myyntiin vähintään 7 kilogramman pakkauksessa.

▼B

C. Pakkaaminen

Salaattisikurit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.

Jos ne tarjotaan myyntiin puulaatikoissa, ne on erotettava jollakin suojaavalla materiaalilla laatikon kaikista seinistä.

Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantumista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen materiaalien, erityisesti papereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myrkytöntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.

Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.

▼M10

Yksittäisiin tuotteisiin kiinnitettävien merkintöjen on oltava sellaisia, että niistä ei aiheudu niitä poistettaessa näkyviä liimajälkiä tai kuoren vaurioita.

▼B

VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET

Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:

▼M10

A. Tunnistusmerkinnät

Pakkaajan ja/tai lähettäjän nimi ja osoite, tai

tämä maininta voidaan korvata:

— kaikkien pakkausten osalta esipakkauksia lukuun ottamatta pakkaajaa ja/tai lähettäjää vastaavalla, virallisen yksikön antamalla tai hyväksymällä koodilla, jota edeltää maininta ”pakkaaja ja/tai lähettäjä” tai vastaava lyhenne;

— yksinomaan esipakkausten osalta yhteisöön sijoittautuneen myyjän nimellä ja osoitteella, joita edeltää maininta ”pakattu …. varten” tai vastaava maininta. Tässä tapauksessa merkinnän on sisällettävä myös pakkaajaa ja/tai lähettäjää vastaava koodi. Myyjän on annettava kaikki valvontayksiköiden tarpeellisiksi katsomat kyseisen koodin merkitystä koskevat tiedot.

▼B

B. Tuote

”Witloof-sikureita” tai ”salaattisikureita” tai ”witloof-endiivejä”, jos sisältö ei ole näkyvissä.

C. Tuotteen alkuperä

Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai paikallinen nimitys.

D. Kaupalliset tiedot

▼M2

— luokka ja II luokan osalta tarvittaessa maininta ”muodoltaan epäsäännöllisiä” ja vapaaehtoisesti vastaava kansallinen nimike.

▼B

— II ►M5 ————— ◄ luokkaan luokitelluista salaattisikureista ainoastaan 6 ja 12 cm:n välillä olevat enimmäis- ja vähimmäispituudet.

E. Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen)

▼M10

Ensimmäisessä alakohdassa mainittuja tietoja ei tarvitse antaa pakkauksiin tehdyissä merkinnöissä, jos viimeksi mainitut pakkaukset sisältävät myyntipakkauksia, jotka näkyvät ulospäin ja joihin kaikkiin on tehty kyseiset merkinnät. Kyseisiin pakkauksiin ei saa tehdä merkintöjä, jotka voivat johtaa harhaan. Jos nämä pakkaukset on pakattu kuormalavalle, kyseiset tiedot on annettava vähintään kuormalavan kahdelle sivulle näkyvästi sijoitetulla lomakkeella.