Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
"B KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 2921/90,
annettu 10 päivänä lokakuuta 1990,
kaseiinin ja kaseinaattien valmistukseen käytettävän rasvattoman maidon tuen myöntämisestä
(EYVL L 279, 11.10.1990, s. 22)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
"M1 Komission asetus (ETY) N:o 1768/91 annettu 21 päivänä kesäkuuta
1991 L 158 49 22.6.19911990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 1
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 2921/90,
annettu 10 päivänä lokakuuta 1990,
kaseiinin ja kaseinaattien valmistukseen käytettävän rasvattoman mai-
don tuen myöntämisestä
EUROOP AN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,ottaa huomioon maito- ja maitotuotealan yhteisestä markkinajärjestelystä 27
päivänä kesäkuuta 1968 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 804/68 (
1),
sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 3879/89 (2),
ja erityisesti sen 11 artiklan 3 kohdan ja sen 28 artiklan,
sekä katsoo, ettäneuvoston asetuksessa (ETY) N:o 987/68 (
3), sellaisena kuin se on viimeksi
muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1435/90 (4), vahvistetaan kaseiiniksi ja
kaseinaateiksi jalostetulle rasvattomalle maidolle myönnettävää tukea koske-
vat yleiset säännöt; näiden säännösten soveltamisen yksityiskohtaiset säännötsäädetään komission asetuksessa (ETY) N:o 756/70 (
5), sellaisena kuin se on
viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 2832/90 (6),
asetuksessa (ETY) N:o 756/70 säädetään useita säännöksiä asetuksen (ETY)
N:o 987/68 2 artiklan 4 kohdan mukaisten kaseiinin ja kaseinaattien
lopullisten käyttötarkoitusten valvonnasta; viimeksi mainittua säännöstä eienää sovelleta 15 päivästä lokakuuta 1990 neuvoston asetuksen (ETY) N:o2204/90 (
7)6 artiklan nojalla; tämän vuoksi on syytä kumota tästä päivämää-
rästä kyseiset asetuksen (ETY) N:o 756/70 säännökset,
saatu kokemus huomioon ottaen on syytä täsmentää valvontaa koskevia
säännöksiä, erityisesti paikan päällä tehtävien tarkastusten määrän ja laadunosalta sekä tuen myöntämiseen liittyvien edellytysten noudattamatta jättämi-sestä aiheutuvien rangaistusten osalta; ottaen huomioon edellä mainitut
tukijärjestelmään tehtävät muutokset olisi syytä selvyyden vuoksi koota sen
soveltamista koskevat yksityiskohtaiset säännöt uudessa säännöksessä jakumota asetus (ETY) N:o 756/70, ja
maidon ja maitotuotteiden hallintokomitea ei ole antanut lausuntoaan
puheenjohtajansa asettamassa määräajassa,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1 Tukea myönnetään kaseiinin ja kaseinaattien tuottajille ainoastaan, jos
nämä tuotteet:
— on valmistettu rasvattomasta maidosta tai yhteisöstä peräisin olevan
maidon raakakaseiinista,
— vastaavat liitteen I, II tai III koostumusta koskevia vaatimuksia,— on pakattu 3 artiklan vaatimusten mukaisesti.2 Tukea maksetaan kirjallisen hakemuksen perusteella, joka osoitetaan
toimivaltaiselle toimielimelle ja jossa on oltava:
i) tuottajan nimi ja osoite;ii) valmistetun kaseiinin ja kaseinaattien määrä, jolle tukea haetaan viitaten
tuotteiden laatuun;
iii) niiden valmistettujen erien numerot, joita hakemus koskee.!B
(1) EYVL N:o L 148, 28.6.1968, s. 13
(2) EYVL N:o L 378, 27.12.1989, s. 1
(3) EYVL N:o L 169, 18.7.1968, s. 6
(4) EYVL N:o L 138, 31.5.1990, s. 8
(5) EYVL N:o L 91, 25.4.1970, s. 28
(6) EYVL N:o L 268, 29.9.1990, s. 85
(7) EYVL N:o L 201, 31.7.1990, s. 71990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 2
3 Tämän asetuksen soveltamiseksi valmistuserän on koostuttava tasalaatui-
sista tuotteista, jotka on valmistettu samana päivänä. Jos kyseisen laitoksenkoko kaseiini- ja kaseinaattituotanto on enintään 1 000 tonnia edellisenäkalenterivuonna, valmistuserä voi koostua tuotteista, jotka on valmistettu
saman viikon aikana.
2 artikla
1 Edellä 2 kohdassa tarkoitetulle kaseiiniksi tai kaseinaateiksi jalostetulle
rasvattomalle maidolle annettava tuki 100 kilogrammalta vahvistetaan 7,94
ecuksi.
2 Tuen määrän laskemiseksi katsotaan että:a) yksi kilogramma liitteessä I määriteltyä happokaseiinia on valmistettu
32,17 kilogrammasta rasvatonta maitoa;
b) yksi kilogramma:
— liitteessä I määriteltyä kaseinaattiatai— liitteessä I määriteltyä juoksetekaseiiniatai— liitteessä II määriteltyä happokaseiiniaon valmistettu 33,97 kilogrammasta rasvatonta maitoa;
c) yksi kilogramma:
— liitteessä II määriteltyä juoksetekaseiiniatai— liitteessä II määriteltyä kaseinaattiaon valmistettu 35,77 kilogrammasta rasvatonta maitoa;
d) yksi kilogramma liitteessä III määriteltyä kaseiinia on valmistettu 24,97
kilogrammasta rasvatonta maitoa
e) yksi kilogramma liitteessä III määriteltyä kaseinaattia on valmistettu
28,57 kilogrammasta rasvatonta maitoa.
3 Myönnetyn tuen määrä on kaseiinin tai kaseinaattien valmistuspäivänä
sovellettava määrä.
4 Tuen määrä muutetaan kansalliseksi valuutaksi kaseiinin tai kaseinaattien
valmistuspäivänä voimassa olevan edustavan kurssin avulla.
3 artikla
Kaseiinin ja kaseinaattien säiliöissä ja pakkauksissa on oltava:
a) tuotteen nimi sekä sen ainesosien vähimmäispitoisuus tai enimmäispitoi-
suus prosentteina, tai liitteiden I, II ja III ainesosien todellinen pitoisuus.Liitteessä III tarkoitetuille tuotteille ilmoitettava nimi on tapauskohtai-
sesti seuraava:”Kaseiini/kaseinaatit, jotka sisältävät 5-17 prosenttia muita
maidon valkuaisaineita kuin kaseiinia, ja jotka on saostettu saman-aikaisesti ja jotka lasketaan maitovalkuaisena kokonaispitoisuudesta”;
b) maininta ”asetus (ETY) N:o 2921/90”;c) valmistuserän numero.
4 artikla
1 Kaseiinin ja kaseinaattien valmistajat voivat saada tukea ainoastaan jos:
a) ne pitävät kuukausittaista selvitystä toimitetuista, valmistetuista, käyte-
tyistä ja myydyistä maito- ja maitotuotemääristä, mukaan lukien kaseiini
ja kaseinaatit;
b) jos ne suostuvat toimivaltaisen toimielimen tekemiin tarkastuksiin.2 Edellä 1 kohdan a alakohdassa tarkoitetun määrien selvityksen on
sisällettävä vähintään seuraavat tiedot:
a) maidon ja kerman sisäänostot;
b) raakakaseiinin ostot;c) kaseiinin ja kaseinaattien ostot;!B1990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 3
d) kaseiinin ja kaseinaattien valmistuspäivät ja tuotetut määrät, jotka on
tunnistettu valmistuserien numeroista;
e) muiden valmistettujen maitotuotteiden määrät;f) myytyjen kaseiini- ja kaseinaattimäärien myyntipäivä ja määrät sekä
ostajan nimi ja osoite;
g) maitotuotteiden, kaseiinin ja kaseinaattien hävikit, näytteet, palautetut
määrät ja korvatut määrät.
Tiedot todistetaan erityisesti lähetysluetteloilla, laskuilla ja yrityksen varasto-
kirjanpidolla.
5 artikla
1 Tämän asetuksen säännösten noudattamisen varmistamiseksi jäsenvaltiot
tekevät satunnaisia tarkastuksia paikan päällä sen perusteella, millainen
laitoksen valmistusmenetelmä on. Seitsemän valmistuspäivän aikana ontehtävä vähintään yksi tarkastus.
Näihin tarkastuksiin sisältyy näytteenotto jokaisesta valmistuserästä ja
tarkastukset koskevat erityisesti valmistusolosuhteita sekä valmistetun kaseii-nin ja kaseinaattien määrää ja koostumusta.
2 Edellä 1 kohdassa tarkoitettuja tarkastuksia täydennetään säännöllisesti
valmistettujen kaseiini- ja kaseinaattimäärien mukaan perusteellisella tutki-
muksella ja pistokokeilla, jotta voidaan sovittaa toisaalta tukihakemuksessaannetut tiedot ja 4 artiklassa tarkoitettu selvitys ja toisaalta asianmukaisetkaupalliset asiakirjat ja olemassa olevat varastot toisiinsa.
Näiden tarkastusten on koskettava vähintään 25 prosenttia siitä kokonaismää-
rästä, jolle tukihakemus on tehty ja niiden on taattava, että jokainen laitostarkastetaan vähintään puolivuosittain.
3 Jos:
a) esiintyy merkittäviä säännösten vastaisuuksia vähintään viidessä prosen-
tissa tarkastetuista tukitoimista;
b) esiintyy merkittäviä poikkeamia tuen saajan aikaisempiin toimiin,
jäsenvaltiot ensinnäkin tehostavat 2 kohdassa tarkoitettuja tarkastuksia ja
toisaalta ilmoittavat asiasta komissiolle viipymättä.
4 Jäsenvaltiot saavat takaisin asiattomasti maksetut määrät korkoineen.
Sovellettavat korot ovat komission asetuksen (ETY) N:o 411/88 (
1) 3 tai 4
artiklan mukaisesti vahvistetut ja niitä peritään tuen maksupäivästä.
5 Lukuun ottamatta ylivoimaista estettä, jos tarkastus osoittaa että haettu tai
maksettu tuki on suurempi kuin tämän asetuksen säännösten mukaisestitodellisuudessa myönnettävä tuki:
— tukea vähennetään 15 prosentilla, jos erotus on pienempi kuin kahdeksan
prosenttia ja 50 prosentilla, jos erotus on 8-20 prosenttia. Jos tukea on jomaksettu, maksetaan takaisin 15 tai 50 prosenttia vastaava määräkyseisestä määrästä,
— tukea ei myönnetä tai se on maksettava takaisin, jos erotus on suurempi
kuin 20 prosenttia.
6 Jos tarkastus osoittaa, että 5 kohdassa tarkoitettu erotus johtuu joko
tahallisesti tai vakavan laiminlyönnin vuoksi virheellisesti laaditusta hake-
muksesta, hakija ei voi saada tukea kuuteen kuukauteen tuen ulkopuolellesulkemisilmoituksen antopäivästä.
6 artikla
Kumotaan asetus (ETY) N:o 756/70.
Asetuksen (ETY) N:o 756/70 4 artiklan 1 kohdan b alakohdan ensimmäisen
alakohdan toisen luetelmakohdan nojalla annetut vakuudet vapautetaan
välittömästi, kun jäsenvaltio soveltaa asetuksen (ETY) N:o 2204/90 3
artiklassa säädettyä tarkastusjärjestelmää ja on antanut komission asetuksen(ETY) N:o 2742/90 (
2) 1 artiklassa säädetyt luvat sekä niiden määrien osalta,!B
(1) EYVL N:o L 40, 13.2.1988, s. 25
(2) EYVL N:o L 264, 27.9.1990, s. 201990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 4
joita 14 päivänä lokakuuta 1990 mennessä ei ole vielä käytetty asetuksen
(ETY) N:o 756/70 1 artiklan ensimmäisen alakohdan toisessa ja kolmannessaluetelmakohdassa tarkoitettuihin käyttötarkoituksiin.
"M1 3
Jos määriä on käytetty toisessa alakohdassa mainittuihin käyttötarkoituksiin14 päivään lokakuuta 1990 mennessä, asianosaiset voivat saada takuunsavapautettua toimivaltaiselle toimielimelle osoitetulla hakemuksella, jonka
liitteenä on todistavia asiakirjoja, joissa on ilmoitettava tarkasti kyseiset
kaseiini- ja kaseinaattimäärät viitaten niihin valmistuserien numeroihin, joihinne kuuluvat:
— viennin ollessa kyseessä: todiste siitä että kaseiinit tai kaseinaatit ovat
poistuneet yhteisön tullialueelta,
— kun kyseessä on asetuksen (ETY) N:o 756/70 4 artiklan 5 kohdassa
tarkoitetun sitoumuksen antaneeseen laitokseen tehtävä toimitus: kulje-
tusasiakirjan tai lähetysluettelon sekä laskun jäljennös.
Toimivaltainen toimielin hyväksyy kolmannessa alakohdassa tarkoitetun
hakemuksen ainoastaan jos se sisältää asianosaisen sitoumuksen maksaa
toimivaltaiselle toimielimelle vapautettujen takuiden määrää vastaavansumman, jos osoittautuisi sellaisen tarkastuksen yhteydessä, joka viran-omaisten on tehtävä kahdentoista kuukauden sisällä sitoumuksen allekirjoit-
tamisesta, että kyseinen kaseiini tai kaseinaatit on käytetty muuhun
käyttötarkoitukseen kuin kolmannen alakohdan mukaisesti esitettäviintodistaviin asiakirjoihin on merkitty.
Takuiden vapauttamisen toimenpiteiden helpottamiseksi hallinnollisesti
jäsenvaltioiden on autettava toisiaan tarvittaessa niiden alueella sijaitsevien
asetuksen (ETY) N:o 756/70 4 artiklan 5 kohdassa tarkoitetun sitoumuksen
antaneiden laitosten tunnistamisessa.
7 artikla
Tämä asetus tulee voimaan päivänä, jona se julkaistaan Euroopan yhteisöjen
virallisessa lehdessä .
Sitä sovelletaan kaseiini- ja kaseinaattimääriin, jotka on valmistettu 15 päivän
lokakuuta 1990 jälkeen, jollei 6 artiklasta muuta johdu.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan
kaikissa jäsenvaltioissa.!B
!M1
!B
!M1
!B1990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 5
LIITE I
Määräykset koostumuksesta
Jäljempänä tarkoitettujen kaseiinien ja kaseinaattien maidon valkuaispitoisuus, muiden
valkuaisaineiden kuin kaseiinin osalta, ei saa olla suurempi kuin 5 % maitovalkuaisenkokonaispitoisuudesta.
IHappokaseiini
1 Veden enimmäispitoisuus 12,00 %2 Rasvan enimmäispitoisuus 1,75 %3 Happoisuus - ilmoitettuna maitohappona enintään 0,30 %
IIJuoksetekaseiini
1 Veden enimmäispitoisuus 12,00 %2 Rasvan enimmäispitoisuus 1,00 %3 Tuhkan vähimmäispitoisuus 7,50 %
III Kaseinaatit
1 Veden enimmäispitoisuus 6,00 %2 Maitovalkuaisen vähimmäispitoisuus 88,00 %3 Rasvan ja tuhkan enimmäispitoisuus 6,00 %!
B1990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 6
LIITE II
Määräykset koostumuksesta
Jäljempänä tarkoitettujen kaseiinien ja kaseinaattien maidon valkuaispitoisuus, muiden
valkuaisaineiden kuin kaseiinin osalta, ei saa olla suurempi kuin 5 % maitovalkuaisenkokonaispitoisuudesta.
Happokaseiini Juoksetekaseiini
IKaseiinit
1 Veden enimmäispitoisuus 10,00 % 8,00 %2 Rasvan enimmäispitoisuus 1,50 % 1,00 %3 Happoisuus - ilmoitettuna maitohappo-
na enintään0,20 % —
4 Tuhkan vähimmäispitoisuus — 7,50 %
5 Bakteerien kokonaispitoisuus (enintään
1 g:ssa)30 000 30 000
6 Koliformipitoisuus (0,1 g:ssa)ei esiin-
nyei esiinny
7 Termofiilisten bakteerien pitoisuus
(enintään 1 g:ssa)5 000 5 000
IIKaseinaatit
1 Veden enimmäispitoisuus 5,00 %2 Maitovalkuaisen vähimmäispitoisuus 88,00 %3 Rasvan ja tuhkan enimmäispitoisuus 6,00 %4 Bakteerien kokonaispitoisuus (enintään
1 g:ssa)30 000
5 Koliformipitoisuus (0,1 g:ssa)ei esiin-
ny
6 Termofiilisten bakteerien pitoisuus
(enintään 1 g:ssa)5 000!
B1990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 7
LIITE III
Määräykset koostumuksesta
Kaseiinit ja kaseinaatit, joiden maidon valkuaispitoisuus, muiden valkuaisaineiden kuin
kaseiinin osalta, on enintään 17 % maitovalkuaisen kokonaispitoisuudesta
I Kaseiinit
1 Veden enimmäispitoisuus 8,00 %2 Rasvan enimmäispitoisuus 1,50 %3 Happoisuus - ilmoitettuna maitohappona enintään 0,20 %4 Laktoosin enimmäispitoisuus 1,00 %5 Tuhkan enimmäispitoisuus 10,00 %6 Bakteerien kokonaispitoisuus (enintään 1 g:ssa) 30 0007 Koliformipitoisuus (0,1 g:ssa) ei esiinny8 Termofiilisten bakteerien pitoisuus (enintään 1 g:ssa) 5 000
II Kaseinaatit
1 Veden enimmäispitoisuus 6,00 %2 Maitovalkuaisen vähimmäiskokonaispitoisuus 85,00 %3 Rasvan enimmäispitoisuus 1,50 %4 Laktoosin enimmäispitoisuus 1,00 %5 Tuhkan enimmäispitoisuus 6,50 %6 Bakteerien kokonaispitoisuus (enintään 1 g:ssa) 30 0007 Koliformipitoisuus (0,1 g:ssa) ei esiinny8 Termofiilisten bakteerien pitoisuus (enintään 1 g:ssa) 5 000!
B1990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 8
LIITE IV
TARKISTUKSET
a) Määritysmenetelmät
Tämän asetuksen soveltamiseksi ovat syötävien kaseiinien ja kaseinaattien
määritysmenetelmistä 25 päivänä lokakuuta 1985 annetussa ensimmäisessäkomission direktiivissä 85/503/ETY annetut seuraavat vertailumenetelmätpakollisia:
1 kosteuspitoisuuden määritys (vetenä);
2 valkuaispitoisuuden määritys (valkuaisaineina);
3 titrattavan happamuuden määritys (vapaa happamuus);4 tuhkan määritys (P
2O5mukaan lukien).
b) Määritelmät
1 Rasvapitoisuus
Rasvapitoisuudella tarkoitetaan kokonaisainemäärää painoprosentteina,
joka saadaan joko Schmid-Bondzinski-Ratzlaff-mentelmällä tai Röse-
Gottlieb-menetelmällä.
2 Maidon valkuaispitoisuus, muiden kuin kaseiinin
Muiden kuin kaseiinin maidon valkuaispitoisuudella tarkoitetaan
pitoisuutta, joka on määritetty valkuaisaineisiin liittyneiden -SH ja -S-S- ryhmien määritykseen perustuen, vertailuarvojen ollessa 0,25 %puhtaalle kaseiinille ja 3 % puhtaalle heraproteiinille.
3 Laktoosipitoisuus
Laktoosipitoisuudella tarkoitetaan pitoisuutta, joka on määritetty
värjäysreaktiolla rikkifenoliliuoksella sen jälkeen, kun tuote on saatettu
liukoiseksi natriumbikarbonaatissa ja erottamalla hera saostamalla
valkuaisaineet happamassa ympäristössä.
4 Bakteerien kokonaispitoisuus
Kokonaisbakteeripitoisuudella tarkoitetaan pitoisuutta, joka on määri-
tetty laskemalla 30 °C lämpötilassa 72 tunnin inkuboinnin jälkeenkasvualustalle kehittyneiden pesäkkeiden määrä.
5 Koliformipitoisuus
Kun koliformeja ei esiinny 0,1 g:ssa kyseistä tuotetta, tarkoitetaan sillä
30 °C lämpötilassa 24 tunnin inkuboinnin jälkeen kasvualustalla saatuanegatiivista reaktiota.
6 Termofiilisten bakteerien pitoisuus
Termofiilisten bakteerien pitoisuudella tarkoitetaan pitoisuutta, joka on
määritetty laskemalla 55 °C lämpötilassa 48 tunnin inkuboinnin jälkeenkasvualustalle kehittyneiden pesäkkeiden määrä.
c) Näytteenotto
Näytteet otetaan kansainvälisessä standardissa ISO 707 säädetyn menettelyn
mukaisesti. Jäsenvaltiot voivat kuitenkin käyttää muuta näytteenottomene-telmää, jos tämä on edellä mainitun standardin periaatteiden mukainen.!
B1990R2921 — FI — 25.06.1991 — 001.001 — 9