2001R1543 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1543/2001,
annettu 27 päivänä heinäkuuta 2001,
salaatteihin sekä kähärä- ja siloendiiveihin sovellettavista kaupan pitämistä koskevista vaatimuk-
sista
(EYVL L 203, 28.7.2001, s. 9)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (EY) N:o 46/2003, annettu 10 päivänä tammikuuta
2003L 7 61 11.1.2003
▼B
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1543/2001,
annettu 27 päivänä heinäkuuta 2001,
salaatteihin sekä kähärä- ja siloendiiveihin sovellettavista kaupan
pitämistä koskevista vaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 28 päivänä lokakuuta 1996 annetun neuvoston asetuksen (EY)N:o 2200/96 (
1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission
asetuksella (EY) N:o 911/2001 (2), ja erityisesti sen 2 artiklan 2
kohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
(1)Salaatit sekä kähärä- ja siloendiivit kuuluvat asetuksen (EY) N:o
2200/96 liitteen I tuotteisiin, joille on vahvistettava kaupan
pitämisen vaatimukset. Salaattien, kähärä- ja siloendiivien ja
paprikoiden laatuvaatimuksista 13 päivänä tammikuuta 1988annettua komission asetusta (ETY) N:o 79/88 (
3), sellaisena
kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 1455/1999(
4), on muutettu useita kertoja, eikä se ole enää oikeudelli-
sesti selkeä.
(2)Tämän vuoksi on tarpeen muotoilla mainittu asetus uudestaan jakumota asetus (ETY) N:o 79/88. Yhdistyneiden KansakuntienEuroopan talouskomission helposti pilaantuvien tuotteiden laatu-vaatimusten asettamista ja laadun kehittämistä käsitteleväntyöryhmän salaateille sekä kähärä- ja siloendiiveille suositte-
lemat vaatimukset olisi maailmankaupan avoimuuden vuoksi
otettava tästä syystä huomioon.
(3)Näiden vaatimusten soveltamisella olisi voitava poistaa markki-noilta laadultaan epätyydyttävät tuotteet, ohjata tuotantoakuluttajien vaatimuksia tyydyttäväksi sekä helpottaa kauppasuh-
teita tasapuolisen kilpailun pohjalta ja auttaa näin parantamaan
tuotannon kannattavuutta.
(4)Vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa.Tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, pitkähkövarastointiaika jaerilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissä biologisesta kehitty-misestä ja pilaantumisalttiudesta aiheutuvaa laadun
heikkenemistä. On syytä ottaa huomioon nämä muutokset sovel-
lettaessa vaatimuksia lähettämisvaihetta seuraavissa kaupanpitämisen vaiheissa.
(5)Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tuoreiden hedel-mien ja vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Liitteessä esitetään seuraaviin tuotteisiin sovellettavat kaupan pitämisen
vaatimukset:
— CN-koodeihin 0705 11 ja 0705 19 kuuluvat salaatit,
— CN-koodiin 0705 29 kuuluvat kähärä- ja siloendiivit.
Nämä vaatimukset koskevat kaikkia kaupan pitämisen vaiheita asetuk-
sessa (EY) N:o 2200/96 säädetyin edellytyksin.
Lähettämisvaihetta seuraavissa vaiheissa tuotteissa voi kuitenkin
esiintyä vaatimusten säännöksiin nähden vähäistä tuoreuden ja täyden2001R1543 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) EYVL L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) EYVL L 129, 11.5.2001, s. 3.
(3) EYVL L 10, 14.1.1988, s. 8.
(4) EYVL L 167, 2.7.1999, s. 22.
▼B
nestejännityksen vähenemistä sekä vähäisiä tuotteiden kehityksestä ja
pilaantumisalttiudesta johtuvia muutoksia.
2 artikla
Kumotaan asetus (ETY) N:o 79/88.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen
jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä .
Sitä sovelletaan 1 päivästä tammikuuta 2002.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.2001R1543 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 3
▼B
LIITE
SALAATTEJA SEKÄ KÄHÄRÄ- JA SILOENDIIVEJÄ KOSKEVAT
VAATIMUKSET
I TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat:
— seuraavien lajien viljeltyjen lajikkeiden salaatteja:
—Lactuca sativa L. var.capitataL. (keräsalaatit, myös rapea keräsa-
laatti ja jäävuorisalaatti),
—Lactuca sativa L. var.longifolia Lam. (sidesalaatit),
—Lactuca sativa L. var.crispaL. (lehtisalaatit) sekä
— näiden lajikkeiden risteytyksiä ja
—Cichorium endivia L. var.crispum Lam. -lajin viljeltyjen lajikkeiden
kähäräendiivejä ja
—Cichorium endivia L. var.latifolium Lam. -lajin viljeltyjen lajikkeiden
siloendiivejä,
jotka on tarkoitettu toimitettaviksi kuluttajille tuoreina.
Näitä vaatimuksia ei sovelleta teolliseen jalostukseen tarkoitettuihin tuottei-
siin, yksittäisten lehtien muodossa oleviin tuotteisiin eikä ruukkusalaatteihin.
II LAATUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä tuotteiden laatu kauppakunnos-
tuksen ja pakkaamisen jälkeen.
AVähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityissäännökset ja sallitut
poikkeamat tuotteiden on kaikissa luokissa oltava
— eheitä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet
kulutukseen kelpaamattomiksi, ei sallita,
— puhtaita ja kunnostettuja eli lähes vailla multaa tai muuta kasvua-
lustaa ja lähes vailla näkyviä vieraita aineita,
— tuoreen näköisiä,
— täydessä nestejännityksessä,— lähes vailla tuholaisia,
— lähes vailla tuholaisten aiheuttamia vioittumia,
— vailla näkyvää kukkavartta,
— vailla epätavallista pintakosteutta,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Salaattien osalta sallitaan vähäinen punertavaan vivahtava värivika, joka
johtuu alhaisesta lämpötilasta kasvatuksen aikana, ellei tämä muuta suur-
esti salaattien ulkonäköä.
Juuret on katkaistava siististi suoraan ulommaisten lehtien tasalta.
Tuotteiden on oltava tavanomaisesti kehittyneitä.
Tuotteiden kehitysasteen ja kunnon on oltava sellainen, että ne
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn, ja
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
BLuokitus
Tuotteet luokitellaan kahteen luokkaan seuraavasti:
i)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen tuotteiden on oltava hyvälaatuisia.
Niiden on oltava lajikkeelle tai kauppamuodolle ominaisia, erityisesti
värityksen osalta.
Tuotteiden on oltava
— hyvin muodostuneita,
— kiinteitä, ottaen huomioon viljelymenetelmä ja tuotteen tyyppi,
— vailla vaurioita ja laadun muuttumisia, jotka heikentävät niiden
käyttöarvoa,2001R1543 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 4
▼B
— vailla pakkasvaurioita.
Keräsalaattien on koostuttava yhdestä hyvin muodostuneesta kerästä.
Kasvihuoneessa viljeltyjen keräsalaattien osalta sallitaan kuitenkin
pienemmät kerät.
Sidesalaatilla on oltava sylinterimäinen kerä, joka voi olla pieniko-
koinen.
Kähärä- ja siloendiivien keskiosan on oltava väriltään keltainen.
ii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat tuotteet, joita ei voida luokitella I luokkaan,
mutta jotka vastaavat edellä määriteltyjä vähimmäisvaatimuksia.
Tuotteiden on oltava
— melko hyvin muodostuneita,
— vailla vaurioita ja laadun muuttumisia, jotka voivat heikentää
vakavasti niiden käyttöarvoa.
Tuotteissa voi olla seuraavia virheitä, jos niiden laatuun, säilyvyyteen
ja ulkonäköön liittyvät olennaiset ominaispiirteet säilyvät muuttumat-
tomina:
— vähäisiä värivirheitä,
— vähäisiä tuholaisten aiheuttamia vioittumia.
Keräsalaattien on koostuttava kerästä, joka voi olla pienikokoinen.
Keriä ei kuitenkaan vaadita kasvihuoneessa viljeltyjen keräsalaattien
osalta.
Sidesalaateilla ei tarvitse olla sylinterimäistä kerää.
III KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Koko määritetään yksikköpainon mukaan.
AVähimmäispaino
Vähimmäispainot ovat I ja II luokkien osalta seuraavat:
Avomaalla viljellytKasvihuoneessa
viljellyt
Keräsalaatit, ei kuitenkaan rapea keräsalaatti ja
jäävuorisalaatit, ja sidesalaatit, ei kuitenkaan ”little
gem” -tyyppiset salaatit150 g 100 g
Rapea keräsalaatti ja jäävuorisalaatit 300 g 200 g
Lehtisalaatit ja little gem -tyyppiset salaatit 100 g 100 gKähärä- ja siloendiivit 200 g 150 g
BTasakokoisuus
a) Salaatit
Kevyimmän ja painavimman kappaleen välinen painoero ei samassa
pakkauksessa saa missään luokassa olla suurempi kuin:
— 40 grammaa, kun kevyin kappale on alle 150 gramman painoinen,
— 100 grammaa, kun kevyin kappale on 150—300 gramman
painoinen,
— 150 grammaa, kun kevyin kappale on 300—450 gramman
painoinen,
— 300 grammaa, kun kevyin kappale on yli 450 gramman painoinen.
b) Kähärä- ja siloendiivit
Kevyimmän ja painavimman kappaleen välinen painoero ei samassa
pakkauksessa saa missään luokassa olla suurempi kuin 300 grammaa.
IV SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Jokaisessa pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamien rajoissa tuot-
teita, jotka eivät ole mainitun laatuluokan vaatimusten mukaisia.2001R1543 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 5
▼B
ASallitut laatupoikkeamat
i)I luokka
Kymmenen prosenttia sellaisten kappaleiden lukumäärästä, jotka eivät
vastaa tämän luokan vaatimuksia, mutta jotka täyttävät II luokanvaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan
sallittujen poikkeamien rajoissa.
ii)II luokka
Kymmenen prosenttia sellaisten kappaleiden lukumäärästä, jotka eivät
vastaa tämän luokan vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia,
lukuun ottamatta tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten
pilaantuneet kulutukseen kelpaamattomiksi.
BSallitut kokopoikkeamat
Kaikki luokat: kymmenen prosenttia sellaisten kappaleiden lukumäärästä,
jotka eivät vastaa kokoluokittelua koskevia vaatimuksia mutta joiden
paino on enintään kymmenen prosenttia kyseistä kokoluokkaa pienempi
tai suurempi.
V ESILLEPANOA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
ATasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen ja pakkauksen on
sisällettävä ainoastaan samaa alkuperää ja lajiketta tai kauppamuotoa
sekä laatu- ja kokoluokkaa olevia tuotteita.
Pakkaus voi sisältää kuitenkin näiden vaatimusten kattamien eri tuote-
tyyppien sekoituksia, edellyttäen että tuotteet ovat laadultaan ja kunkin
tyypin osalta kokoluokaltaan homogeenisia. Lisäksi pakkauksessa olevat
tuotetyypit on voitava tunnistaa vaivattomasti ja kunkin pakkauksessa
olevan tyypin osuus on voitava olla todettavissa ilman, että pakkausta on
tarpeen vahingoittaa.
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
Poiketen siitä, mitä tätä kohtaa edeltävissä säännöksissä säädetään, tämän
asetuksen soveltamisalaan kuuluvia tuotteita voidaan sekoittaa nettopai-
noltaan alle kolme kiloa olevissa myyntipakkauksissa erilajisten
hedelmien ja vihannesten kanssa komission asetuksessa (EY) N:o 48/
2003(
1) vahvistetuin edellytyksin.
BPakkaaminen
Tuotteet on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantu-
mista. Kaupallisilla merkinnöillä varustettujen materiaalien, erityisesti
papereiden tai etikettien käyttösallitaan, edellyttäen että painatus ja kiin-
nitys tehdään myrkyttömällä painovärillä ja liimalla.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita esineitä.
CEsillepano
Useampaan kuin yhteen kerrokseen järjestetyt tuotteet voidaan pakata
kanta ylöspäin, edellyttäen että kerrokset ja kerät on suojattu tai erotettu
toisistaan sopivalla tavalla.
VI MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja ulospäin
näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
ATunnistusmerkinnät
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväk-
sytty tunnus. Jos käytetään tunnusta, merkintä ”pakkaaja” ja/tai2001R1543 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 6
(1) EYVL L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
▼B
”lähettäjä” (tai vastaava lyhenne) on kuitenkin merkittävä kyseisen
tunnuksen läheisyyteen.
BTuote
— ”Salaatteja”, ”pehmeälehtisiä keräsalaatteja”, ”bataviansalaatteja”,
”rapeakeräsalaatteja (jäävuorisalaatteja)”, ”sidesalaatteja”, ”lehtisa-
laatteja” (tai tarvittaessa esimerkiksi ”tammenlehtisalaatteja”, ”lollo
bionda -salaatteja”, ”lollo rossa” -salaatteja), ”kähäräendiivejä”,
”siloendiivejä” tai näiden rinnakkaisilmaisut, jos sisältöei ole
näkyvissä.
— Tarvittaessa ”little gem” tai muu rinnakkaisilmaisu.— Tarvittaessa maininta ”viljelty kasvihuoneessa” tai muu asianmu-
kainen maininta.
— Lajikkeen nimi (vapaaehtoinen).— Tuotteen eri tyyppien sekoitusten yhteydessä
— merkintä ”salaattilajitelma” tai
— merkintä kustakin tuotetyypistä ja, jos sisältöei ole näkyvissä,
kunkin tyypin kappalemäärästä.
CTuotteen alkuperä
— Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen
tai paikallinen nimitys.
DKaupalliset tiedot
— Luokka.
— Kokoluokka, ilmaistuna kappaleen vähimmäispainon tai kappaleiden
lukumäärän mukaan.
— Nettopaino (vapaaehtoinen).
EVirallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen)2001R1543 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 7