1997R2288 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2288/97,
annettu 18 päivänä marraskuuta 1997,
valkosipulien kaupan pitämiseen sovellettavien laatuvaatimusten vahvistamisesta
(EYVL L 315, 19.11.1997, s. 3)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (EY) N:o 46/2003, annettu 10 päivänä tammikuuta
2003L 7 61 11.1.2003
▼B
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2288/97,
annettu 18 päivänä marraskuuta 1997,
valkosipulien kaupan pitämiseen sovellettavien laatuvaatimusten
vahvistamisesta
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 28 päivänä lokakuuta 1996 annetun neuvoston asetuksen (EY)N:o 2200/96 (
1) ja erityisesti sen 2 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo, ettävalkosipulit esiintyvät asetuksen (EY) N:o 2200/96 liitteessä I niiden
tuotteiden joukossa, joille on otettava käyttöön laatuvaatimukset; valk-
osipuleita koskevista yhteisistä laatuvaatimuksista 26 päivänätammikuuta 1965 annettua neuvoston asetusta N:o 10/65/ETY (
2), sell-
aisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY)N:o 888/97 (
3), on muutettu useaan kertaan, niin ettei se enää takaa
juridista selkeyttä,
sen vuoksi on aiheellista muotoilla mainittu sääntely uudestaan ja
kumota asetus N:o 10/65/ETY; tätä varten on syytä maailmankaupan
avoimuuden vuoksi ottaa huomioon Yhdistyneiden Kansakuntien Eu-roopan talouskomission valkosipuleille suosittamat laatuvaatimukset,
valkosipulien kaupan helpottamiseksi yhteisön laatuvaatimussäännöksiä
olisi yksinkertaistettava tuotteiden kauppakunnostuksen osalta verrat-tuna Yhdistyneiden Kansakuntien Euroopan talouskomission
valkosipuleille suosittamiin kansainvälisiin laatuvaatimuksiin tekemällä
niistä joustavampia,
näiden laatuvaatimusten soveltamisella olisi voitava poistaa markki-
noilta laadultaan epätyydyttävät tuotteet, ohjata tuotantoa kuluttajienvaatimuksia tyydyttäväksi sekä helpottaa kauppasuhteita tasapuolisenkilpailun pohjalta ja auttaa näin parantamaan tuotannon kannattavuutta,
laatuvaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa;
pitkänmatkankuljetus, tietyn kestoinen varastointi tai tuotteiden käsit-
tely saattavat aiheuttaa joitakin näiden tuotteiden biologisesta
kehityksestä tai niiden enemmän tai vähemmän pilaantuvasta luonteestajohtuvia muutoksia; on syytä ottaa huomioon nämä muutokset sovellet-taessa laatuvaatimuksia lähettämisvaihetta seuraavissa kaupanpitämisen vaiheissa; ekstraluokan tuotteiden osalta, joiden on oltavaerityisen huolella valikoituja ja pakattuja, on otettava huomioon vain
tuoreuden ja täyden nestejännityksen väheneminen, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tuoreiden hedelmien ja
vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1. CN-koodiin 0703 20 00 kuuluvien valkosipulien kaupan pitämi-
seen sovellettavat laatuvaatimukset esitetään liitteessä.
2. Laatuvaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa
asetuksessa (EY) N:o 2200/96 säädetyillä edellytyksillä.
Lähettämistä seuraavissa vaiheissa tuotteissa voi kuitenkin esiintyä
laatuvaatimusten määräyksiin nähden:
— vähäistä tuoreuden ja täyden nestejännityksen vähenemistä,1997R2288 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) EYVL L 297, 21.11.1996, s. 1
(2) EYVL 19, 5.2.1965, s. 246/65
(3) EYVL L 126, 17.5.1997, s. 11
▼B
— muissa kuin ekstraluokkaan luokitelluissa tuotteissa niiden kehityk-
sestä ja enemmän tai vähemmän pilaantuvasta luonteesta johtuviavähäisiä muutoksia.
2 artikla
Kumotaan asetus N:o 10/65/ETY.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan 1 päivästä tammikuuta 1998.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.1997R2288 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 3
▼B
LIITE
VALKOSIPULEIDEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Allium sativum L. (viljeltyjen lajikkeiden)
valkosipuleita, jotka on tarkoitettu toimitettaviksi kuluttajille tuoreina (1), puoli-
kuivina (2) tai kuivina (3), lukuun ottamatta vihreitä kokolehtisiä valkosipuleita,
joille ei vielä ole kehittynyt kynsiä, sekä teolliseen jalostukseen tarkoitettuja
valkosipuleita.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä valkosipulien laatu kauppakunnos-
tuksen ja pakkaamisen jälkeen.
A.Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poik-
keamat sipulien on kaikissa luokissa oltava:
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet kulu-
tukseen kelpaamattomiksi, ei sallita,
— lähesvailla tuholais ia,— lähes vailla tuholaisten aiheuttamia vioituksia,
— puhtaita, lähesvailla näkyviä vieraita aineita,
— kiinteitä,— vailla pakkasen tai auringon aiheuttamia vaurioita,— vailla ulkoisesti näkyviä ituja,
— vailla epätavallista pintakosteutta,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua (
4).
Valkosipulien kehitysasteen ja kunnon on oltava sellainen, että ne:
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn, ja
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Valkosipulit luokitellaan kolmeen jäljempänä määriteltävään laatuluokkaan:
i)Ekstraluokka
Tähän luokkaan luokiteltujen valkosipulien on oltava erittäin hyvälaatuisia.
Niiden on oltava ominaisuuksiltaan lajikkeelle ja/tai tyypille tyypillisiä (5).
Sipulien on oltava:
— eheitä,
— muodoltaan säännöllisiä,
— hyvin puhdistettuja.
Niiden on oltava täysin virheettömiä, lukuun ottamatta hyvin vähäisiä
kuoren virheitä, josne eivät vaikuta tuotteen yleis ulkonäköön, laatuun,
säilyvyyteen ja pakkauksen yleisvaikutelmaan.
Kynsien on oltava tiiviisti yhteenpuristuneita.
Kuivien valkosipulien juuret on katkaistava sipulin tasalta.
ii)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen valkosipulien on oltava hyvälaatuisia. Niiden
on oltava ominaisuuksiltaan lajikkeelle ja/tai tyypille tyypillisiä (5).
Sipulien on oltava:
— eheitä,1997R2288 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 4
(1) ’Tuoreella valkosipulilla’ tarkoitetaan tuotetta, jonka varsi on vihreä ja jonka sipulin
ulkokuori on vielä tuore.
(2) ’Puolikuivalla valkosipulilla’ tarkoitetaan tuotetta, jonka varsi ja sipulin ulkokuori eivät
ole täysin kuivia.
(3) ’Kuivalla valkosipulilla’ tarkoitetaan tuotetta, jonka varsi, sipulin ulkokuori ja jokaista
kynttä ympäröivä kuori on täysin kuiva.
(4) Tämä säännös ei koske savustamisen aiheuttamaa erityistä tuoksua tai makua.
(5) Tämä säännös ei koske savustamisen aiheuttamaa poikkeavaa väritystä.
▼B
— muodoltaan melko säännöllisiä.
Niissä voi kuitenkin olla seuraavanlaisia vähäisiä virheitä, jos ne eivät
vaikuta tuotteen yleisulkonäköön, laatuun, säilyvyyteen ja pakkauksen yleis-
vaikutelmaan:
— pieniä repeämiä sipulin ulkokuoressa.
Kynsien on oltava riittävän tiiviisti yhteenpuristettuna.
iii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat valkosipulit, joita ei voida luokitella ylempiin
luokkiin, mutta jotka vastaavat edellä määriteltyjä vähimmäisvaatimuksia.
Niissä voi olla seuraavanlaisia virheitä, jos niiden laatuun, säilyvyyteen tai
ulkonäköön liittyvät olennaiset ominaispiirteet säilyvät muuttumattomina:
— repeämiä tai puuttuvia osia sipulin ulkokuoressa,
— arpeutuneita vaurioita,
— vähäisiä pintavaurioita,
— muodoltaan epäsäännöllisiä,— vailla enintään kolmea kynttä.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Koko määritetään valkosipulin poikkileikkauksen suurimman halkaisijan
mukaan.
i) Ekstraluokkaan luokiteltujen valkosipulien vähimmäisläpimitta on 45 mm
sekä I ja II luokkaan luokiteltujen valkosipulien 30 mm.
ii) Samassa pakkauksessa irtotavarana myytäväksi tarjottavien valkosipulien —
joiden varret on katkaistu — tai nippuina myytävien valkosipulien
pienimmän ja suurimman sipulin halkaisijan välinen ero saa olla enintään:
— 15 mm, kun pienimmän sipulin halkaisija on pienempi kuin 40 mm,
— 20 mm, kun pienimmän sipulin halkaisija on vähintään 40 mm.
IV. SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Jokaisessa pakkauksessa tai jokaisessa erässä, jos kyse on irtotavarasta, sallitaan
laatu- ja kokopoikkeamien rajoissa tuotteita, jotka eivät ole määrätyn luokan
vaatimusten mukaisia.
A.Sallitut laatupoikkeamat
i)Ekstraluokka
Viisi prosenttia painosta sipuleita, jotka eivät vastaa tämän luokan vaati-
muksia, mutta jotka täyttävät I luokan vaatimukset tai jotka
poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien
rajoissa.
ii)I luokka
Kymmenen prosenttia painosta sipuleita, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia, mutta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuk-
sellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien rajoissa. Tämän
poikkeaman mukaisesti sipuleissa saa olla enintään yksi painoprosentti
ulkoisesti näkyviä ituja.
iii)II luokka
Kymmenen prosenttia painosta sipuleita, jotka eivät vastaa tämän luokan
vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta tuotteita,
joissa on mätää, jotka ovat pakkasen tai auringon vioittamia, tai jotka ovat
muuten pilaantuneet kulutukseen kelpaamattomiksi.
Tämän poikkeaman lisäksi sipuleissa saa olla enintään viisi painoprosenttia
kynsiä, joissa on ulkoisesti näkyviä ituja.
B.Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa laatuluokissa kymmenen prosenttia painosta sipuleita, jotka eivät ole
kokolajittelusta säädettyjen säännösten eivätkä ilmoitetun koon mukaisia, mutta
jotka ovat merkinnöissä mainittua kokoa välittömästi suurempaa ja/tai
pienempää kokoluokkaa. Tämän poikkeaman mukaisesti sipuleista enintään
kolme prosenttia saa olla kooltaan määrättyä vähimmäishalkaisijaa pienempiä,
mutta halkaisijan on kuitenkin oltava vähintään 25 mm.1997R2288 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 5
▼B
V. KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen tai kunkin erän, jos kyse on irtotavarasta, sisällön on oltava
tasalaatuista, ja siinä saa olla ainoastaan samaa alkuperää, lajiketta, tyyppiä,
laatu- ja kokoluokkaa (jostuote on lajiteltava koon mukaan) olevia valkos ipu-
leita.
Pakkauksesta tai erästä, jos kyse on irtotavarasta, näkyvän sisällön osan on edus-
tettava koko sisältöä.
Poiketen siitä, mitä tätä kohtaa edeltävissä säännöksissä säädetään, tämän
asetuksen soveltamisalaan kuuluvia tuotteita voidaan sekoittaa nettopainoltaan
alle kolme kiloa olevissa myyntipakkauksissa erilajisten hedelmien ja vihan-
nesten kanssa komission asetuksessa (EY) N:o 48/2003 (1) vahvistetuin
edellytyksin.
B.Pakkaaminen
Valkosipulit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla,
lukuun ottamatta kuivia letissä olevia valkosipuleita, jotka voidaan toimittaa
irtotavarana (suoraan kulkuneuvoon lastattuina).
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sell-
aisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantumista. Kaupan
merkinnöillä varustettujen materiaalien, erityisesti papereiden tai tarraetikettien,
käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myrkytöntä mustetta tai etiketin
kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa tai erissä, jos kyse on irtotavarasta, ei saa olla mitään vieraita
aineita.
C.Kauppakunnostaminen
Valkosipulit on tarjottava myytäviksi seuraavasti:
i) irtotavarana pakattuina, varret katkaistuna, varren pituus saa olla enintään:
— 10 cm tuoreilla ja puolikuivilla valkosipuleilla,
— 3 cm kuivilla valkosipuleilla.
ii) nippuina, jotka on määritetty:
— joko sipulien lukumäärän mukaan,
— tai nettopainon mukaan.
Varret on tasattava.
iii) letteinä (vain kuivista tai puolikuivista valkosipuleista), jotka on määritetty:
— joko sipulien lukumäärän mukaan, jolloin letissä on oltava vähintään 6
sipulia,
— tai nettopainon mukaan.
Nippuina tai letteinä tarjottavien valkosipulien ominaisuuksien (sipulien
lukumäärä tai nettopaino) on oltava samassa pakkauksessa yhdenmukaiset.
Tarjontamuodosta riippumatta varsien katkaisujäljen on oltava siisti, mikä
koskee myös ekstraluokkaan kuuluvien kuivien valkosipulien juurien katkai-
sujälkeä.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kussakin pakkauksessa on oltava merkittynä sen yhdelle puolelle selvin,
pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
Irtotavarana (suoraan kulkuneuvoon lastattuina) letteinä toimitettavien valkosi-
pulien kohdalla nämä merkinnät on tehtävä tavaraan liitettävässä asiakirjassa,
joka kiinnitetään näkyvästi kuljetusvälineen sisäpuolelle.
A.Tunnistusmerkinnät
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväksytty
tunnus. Jos kuitenkin käytetään tunnusta, merkintä ”pakkaaja ja/tai lähettäjä”
(tai vastaava lyhenne) on oltava merkittynä kyseisen tunnuksen läheisyydessä.1997R2288 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 6
(1) EYVL L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
▼B
B.Tuote
— ”Tuoreita”, ”puolikuivia” tai ”kuivia valkosipuleita”, jos sisältö ei ole
näkyvissä,
— lajikkeen tai tyypin nimi (”valkoinen valkosipuli”, ”punertava valkosipuli”
jne.),
— muussa tapauksessa ”savustettu”.
C.Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai paikal-
linen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
— Luokka,
— kokoluokka (jos tuote on lajiteltava koon mukaan) sipulien vähimmäis- ja
enimmäishalkaisijoin ilmaistuna.
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen)1997R2288 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 7