1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B NEUVOSTON DIREKTIIVI,
annettu 27 päivänä marraskuuta 1990,
eläinlääkintäsäännöistä eläinjätteen hävittämisessä, käsittelyssä ja markkinoille saattamisessa sekä
taudinaiheuttajien ehkäisemisestä eläin- ja kalaperäisissä rehuissa sekä direktiivin 90/425/ETY
muuttamisesta
(90/667/ETY)
(EYVL L 363, 27.12.1990, s. 51)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1 Neuvoston direktiivi 92/118/ETY, annettu 17 päivänä joulukuuta 1992 L 62 49 15.3.1993
Muutettu:
►A1 Itävallan, Suomen ja Ruotsin liittymisasiakirja C 241 21 29.8.1994
(mukautettu neuvoston päätöksellä 95/1/EY, Euratom, EHTY) L 1 1 1.1.1995
▼B
NEUVOSTON DIREKTIIVI,
annettu 27 päivänä marraskuuta 1990,
eläinlääkintäsäännöistä eläinjätteen hävittämisessä, käsittelyssä ja
markkinoille saattamisessa sekä taudinaiheuttajien ehkäisemisestäeläin- ja kalaperäisissä rehuissa sekä direktiivin 90/425/ETY muut-
tamisesta
(90/667/ETY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen ja
erityisesti sen 43 artiklan,
ottaa huomioon komission ehdotuksen (1),
ottaa huomioon Euroopan parlamentin lausunnon (2),
ottaa huomioon talous- ja sosiaalikomitean lausunnon (3),
sekä katsoo, että
yhteisön tehtäväksi on annettu hyväksyä ne toimenpiteet, joilla
sisämarkkinat on tarkoitus toteuttaa asteittain 31 joulukuuta 1992
päättyvän määräajan kuluessa,
kotieläintuotanto on erittäin tärkeä osa yhteisön maataloutta; jos
eläinjätettä ei hävitetä oikealla tavalla, se voi levittää ympäristööntaudinaiheuttajia, alentaa tuottavuutta ja pienentää tuottoja tällä alalla;siksi on tarpeen vahvistaa eläinjätteen käsittelyä ja jätteestä valmistet-tujen tuotteiden markkinoille saattamista koskevat yhdenmukaiset
säännöt,
toteutettavat toimenpiteet olisi erotettava selvästi raaka-aineen ominai-
suuksien perusteella,
taudinaiheuttajien leviämisvaarojen välttämiseksi eläinjäte on
käsiteltävä hyväksytyssä ja valvotussa käsittelylaitoksessa tai muutoinhävitettävä sopivalla tavalla; lisäksi suuririskinen eläinjäte on kerättäväja kuljetettava suoraan kyseisen jäsenvaltion osoittamaan käsittelylai-tokseen; käsittelylaitos voi tietyissä tapauksissa sijaita toisen
jäsenvaltion alueella, jos se on perusteltua kuljetusmatkan ja -ajan
vuoksi,
on tarpeen rajoittaa mahdollisuuksia käyttää tiettyjä aineita,on tarpeen voida poiketa säädetyistä käsittelyistä tiettyjen käytäntöjen
huomioon ottamiseksi,
käsittelylaitoksen olisi itse huolehdittava tuotannon tarkkailusta ja
erityisesti lopputuotteita koskevien mikrobiologisten vaatimustennoudattamisesta,
olisi säädettävä yhteisön tarkastusmenettelystä,eläinlääkärin- ja kotieläinjalostustarkastuksista yhteisön sisäisessä tiet-
tyjen elävien eläinten ja tuotteiden kaupassa 26 päivänä kesäkuuta1990 annetun neuvoston direktiivin 90/425/ETY (
4) tulisi koskea myös
kyseisiä tuotteita,
on tarpeen siirtymävaiheena säätää maahantuotavia tuotteita koskevista
vähimmäissäännöistä, ja
olisi säädettävä menettelystä komission ja jäsenvaltioiden välisen
yhteistyön aikaansaamiseksi soveltamistoimenpiteitä varten,1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 2
(1) EYVL N:o C 327, 30.12.1989, s. 76
(2) EYVL N:o C 260, 15.10.1990, s. 161
(3) EYVL N:o C 124, 21.5.1990, s. 4
(4) EYVL N:o L 224, 18.8.1990, s. 29
▼B
ON ANTANUT TÄMÄN DIREKTIIVIN:
I LUKU
YLEISET SÄÄNNÖKSET
1 artikla
1 Tässä direktiivissä säädetään:
a) terveyttä ja eläinten terveyttä koskevat säännöt, joilla säädellään:
i) eläinjätteen hävittämistä ja/tai sen käsittelemistä siinä mahdolli-
sesti esiintyvien taudinaiheuttajien tuhoamiseksi,
ii) eläinperäisten rehujen valmistamista siten, että ehkäistään taudi-
naiheuttajien esiintyminen;
b) muuksi kuin ihmisravinnoksi tarkoitetun eläinjätteen markkinoille
saattamista koskevat säännöt.
2 Tämä direktiivi ei koske:
a) eräiden tautien hävittämistä ja valvontaa sekä ruokajätteeseen sovel-
lettavaa kansallista eläinlääkintälainsäädäntöä;
b) eläin- ja kasviperäisiä tuotteita sisältävien rehujen ja pelkästään
kasviperäisiä tuotteita sisältävien rehujen valmistusta koskevia
kansallisia terveyssääntöjä.
2 artikla
Tässä direktiivissä tarkoitetaan:1) ”eläinjätteellä” eläinten tai kalojen ruhoja tai ruhonosia, tai muita
eläinperäisiä tuotteita, joita ei ole tarkoitettu suoraan ihmisravin-
noksi, eläinten eritteitä ja ruokajätettä lukuun ottamatta,
2) ”suuririskisellä aineella” 3 artiklassa tarkoitettua eläinjätettä, jonka
voidaan epäillä aiheuttavan vakavan vaaran eläinten tai ihmistenterveydelle,
3) ”vähäriskisellä aineella” muuta kuin 3 artiklassa tarkoitettua eläinjä-
tettä, joka ei aiheuta vakavaa vaaraa ihmisille tai eläimillelevittämällä tarttuvia tauteja,
4) ”vähäriskisen aineen käsittelylaitoksella” käsittelylaitosta, jossa
vähäriskinen eläinjäte käsitellään lisättäväksi raaka-aineena eläintenruokaan tai kalajauhoon 5 artiklan mukaisesti,
5) ”suuririskisen aineen käsittelylaitoksella” eläinjätteen käsittelylai-
tosta, jossa eläinjäte käsitellään taudinaiheuttajien tuhoamiseksi 3
artiklan mukaisesti,
6) ”lemmikkieläinten ruualla” koirille, kissoille ja muille lemmikkieläi-
mille tarkoitettuja, joko kokonaan tai osaksi vähäriskisestä aineestavalmistettuja ruokia,
7) ”teknisillä tai farmaseuttisilla tuotteilla” tuotteita, jotka on tarkoi-
tettu käytettäväksi muuna kuin ihmisravintona tai eläinten rehuna,
8) ”tehdaslaitoksella” vähä- tai suuririskisen aineen käsittelylaitosta,
lemmikkieläinten ruokia tai kalajauhoa valmistavaa tehdasta, tai
teknisiä tai farmaseuttisia tuotteita valmistavaa tehdasta, joissa
eläinjäte käytetään tällaisten tuotteiden valmistukseen,
9) ”toimivaltaisella viranomaisella” kaikkia tämän direktiivin sovelta-
misen valvonnasta vastuussa olevia toimivaltaisenkeskusviranomaisen nimeämiä viranomaisia.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 3
▼B
II LUKU
ELÄINJÄTTEEN KÄSITTELYÄ JA LOPPUTUOTTEIDEN
MARKKINOILLE SAATTAMISTA KOSKEVAT SÄÄNNÖT
A.Suuririskiset aineet
3 artikla
1 Jäljempänä luetellut suuririskiset aineet on käsiteltävä jäsenvaltion
4 artiklan 1 kohdan mukaisesti hyväksymässä suuririskisen aineenkäsittelylaitoksessa, tai hävitettävä polttamalla tai maahan hautaamalla2 kohdan mukaisesti:
a) nautaeläimet, siat, vuohet, lampaat, kavioeläimet, siipikarja ja kaikki
muut tilalla kasvatettavat tuotantoeläimet, jotka ovat kuolleet tilalla,
mutta joita ei ole teurastettu ihmisravinnoksi, mukaan lukien kuol-leena syntyneet ja syntymättömät eläimet;
b) muut kuin a alakohdassa mainitut jäsenvaltion toimivaltaisen virano-
maisen nimeämät kuolleet eläimet;
c) eläimet, jotka on lopetettu toimenpiteenä eläintautien torjumiseksi
joko tilalla tai missä tahansa toimivaltaisen viranomaisenmääräämässä paikassa;
d) eläinjäte, mukaan lukien veri, joka on peräisin eläimistä, joissa teur-
astuksen yhteydessä suoritetussa eläinlääkärintarkastuksessa ontodettu ihmisille tai eläimille tarttuvan taudin kliinisiä oireita;
e) kaikki ne tavanomaisesti teurastettujen eläinten ruhonosat, joita ei
ole esitetty post mortem -tarkastuksessa, lukuun ottamatta vuotia,
nahkaa, sorkkia, kavioita, höyheniä, villaa, sarvia, verta ja vastaaviatuotteita;
f) pilaantunut liha, siipikarjan liha, kala, riistanliha ja eläinperäiset
tuotteet, jotka muodostavat terveyden vaaran eläimille ja ihmisille;
g) kolmansista maista maahantuodut eläimet, tuore liha, siipikarjan
liha, kala, riistan liha sekä liha- ja maitotuotteet, jotka yhteisön
lainsäädännön mukaisissa tarkastuksissa eivät täytä yhteisön alueelle
tuonnista annettuja eläinlääkintävaatimuksia, ellei kyseessä ole tuot-teen palauttaminen tai ellei niiden tuonti ole sallittu yhteisönsäännöksissä säädetyin rajoituksin;
h) kuljetuksen aikana kuolleet tuotantoeläimet, tämän kuitenkaan
rajoittamatta eläinsuojelusyistä tehtyjä hätäteurastuksia;
i) eläinjätteet, jotka voivat vaarantaa ihmisten tai eläinten terveyden:
maito, liha tai eläinperäinen aine, joka mainittujen jäämien vuoksiei sovellu ihmisravinnoksi;
j) kalat, joissa havaitaan kliinisiä oireita ihmisiin tai kaloihin tarttu-
vasta taudista.
2 Toimivaltaiset viranomaiset voivat tarvittaessa päättää, että suurir-
iskinen aine on hävitettävä polttamalla tai maahan hautaamalla jos:
— tarttuvaan eläintautiin sairastuneiden tai sairastuneiksi epäiltyjen
eläinten kuljetus lähimmälle suuririskisen aineen käsittelylaitokselle
kielletään taudin vaarojen lisääntymisen vuoksi,
— eläimet ovat sairastuneet tai niiden epäillään sairastuneen vakavaan
tautiin tai eläimet sisältävät jäämiä, joista voi aiheutua terveydenvaara ihmisille tai eläimille ja jotka jäämät voivat kestääriittämättömän lämpökäsittelyn,
— laajalle levinnyt tarttuva eläintauti aiheuttaa vajauksen suuririskisen
aineen käsittelylaitoksen toimintakyvyssä,
— aine on vaikeapääsyisessä paikassa,— aineen määrä ja kuljetusmatka eivät tee jätteen kuljetusta aiheelli-
seksi.
Jäte on haudattava riittävän syvälle, jotteivät petoeläimet pysty kaiva-
maan sitä ylös ja lisäksi sellaiseen maapohjaan, joka estää pohjavedensaastumisen ja muun ympäristöhaitan. Ennen maahan hautaamista ruhottai jäte on tarvittaessa käsiteltävä soveltuvalla toimivaltaisen virano-maisen hyväksymällä desinfiointiaineella.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 4
▼B
4 artikla
1 Jäsenvaltioiden on hyväksyttävä joko koko alueelleen tai vain
osalle alueestaan yksi tai useampi suuririskisen aineen käsittelylaitos
suuririskisen aineen keräämistä ja käsittelyä varten. Jäsenvaltio voi
myös sovittuaan asiasta toisen jäsenvaltion kanssa hyväksyäkäytettäväksi tämän alueella sijaitsevaa suuririskisen aineen käsittely-laitosta.
2 Toimivaltaisen viranomaisen hyväksymistä varten suuririskisen
aineen käsittelylaitoksen:
a) on täytettävä liitteessä II olevan I luvun vaatimukset,
b) on käsiteltävä, jalostettava ja varastoitava eläinjäte liitteessä II
olevan II luvun mukaisesti,
c) on oltava toimivaltaisten viranomaisten tarkastama 10 artiklan
mukaisesti,
d) on varmistettava, että käsitellyt tuotteet täyttävät liitteessä II olevan
III luvun vaatimukset.
3 Hyväksyntä on keskeytettävä, kun hyväksymisen perusteena olevia
vaatimuksia ei enää täytetä.
B.Vähäriskinen aine
5 artikla
1 Vähäriskinen aine on käsiteltävä 4 artiklan 2 kohdan mukaisesti
hyväksytyssä suuri- tai vähäriskisen aineen käsittelylaitoksessa,
lemmikkieläinrehutehtaassa tai farmaseuttisia tai teknisiä tuotteita
valmistavassa tehtaassa, tai se on hävitettävä joko polttamalla taimaahan hautaamalla 3 artiklan 2 kohdan mukaisesti.
Vähäriskisenä jätteenä pidetään sen lisäksi, mitä on tarkoitettu 2
artiklan 3 kohdassa:
— rehujen valmistukseen käytettäviä 3 artiklan 1 kohdan a alakohdassa
lueteltuja tuotteita,
— avomereltä kalajauhon valmistusta varten pyydettyjä kaloja,
— tuoreita kalan sisälmyksiä, joita saadaan kalatuotteita ihmisravin-
noksi valmistavalta tehtaalta.
Vähäriskistä ainetta, joka on käsitelty yhdessä suuririskisen aineen
kanssa pidetään suuririskisenä aineena.
Silloin kun vähäriskistä ainetta käsitellään lemmikkieläinten ruokia tai
farmaseuttisia tai teknisiä tuotteita valmistavalla tehtaalla, toimival-tainen viranomainen voi vaatia, että jätteet varastoidaan, siirretään jakäsitellään määrätyssä paikassa ja tietyissä olosuhteissa.
Kalajauhon, joka on peräisin tehtaalta, joka ottaa vastaan ja käsittelee
ainoastaan vähäriskistä ainetta kalajauhon valmistusta varten, on oltava
liitteessä II olevan III luvun vaatimusten mukaista.
2 Vähäriskisen aineen käsittelylaitoksen on, jotta toimivaltainen
viranomainen voisi sen hyväksyä:
a) täytettävä liitteessä II olevan I luvun vaatimukset;
b) käsiteltävä, jalostettava ja varastoitava teurasjäte liitteessä II olevan
II luvun mukaisesti;
c) oltava toimivaltaisten viranomaisten 10 artiklan mukaisen tarkas-
tuksen alainen;
d) huolehdittava, että lopputuotteet täyttävät liitteessä II olevan III
luvun vaatimukset.
Hyväksyntä on keskeytettävä, kun hyväksymisen perusteena olevia
vaatimuksia ei enää täytetä.
3 Toimivaltaisen viranomaisen on rekisteröitävä tehdaslaitos, joka
käyttää vähäriskistä ainetta lemmikkieläimille tarkoitettujen ruokien,1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 5
▼B
tai farmaseuttisten tai teknisten tuotteiden valmistukseen ja laitoksen on
täytettävä seuraavat vaatimukset:
a) sillä on oltava riittävät välineet eläinjätteen käsittelemiseksi ja
varastoimiseksi ehdottoman turvallisesti;
b) sillä on oltava asianmukaiset varusteet lemmikkieläinten ruokien, tai
farmaseuttisten tai teknisten tuotteiden valmistuksesta jäävän jalos-tamattoman eläinjätteen hävittämistä varten, tai sen on lähetettävä
kyseinen eläinjäte käsittely- tai polttolaitokseen;
c) tehdaslaitoksella on oltava asianmukaiset varusteet valmistuksen
yhteydessä syntyvän sellaisen eläinjätteen hävittämistä varten, jokakansanterveyteen ja eläinten terveyteen liittyvin perustein ei sovikäytettäväksi muihin rehuihin. Näihin edellytyksiin on sisällyttäväpolttolaitos tai sellainen tarkoitukseen sopiva hautapaikka, ettei jätesaastuta pohjavettä tai muuten haittaa ympäristöä;
d) toimivaltaisen viranomaisen on tarkastettava tehdaslaitos säännölli-
sesti sen todentamiseksi, noudatetaanko tämän direktiivin
säännöksiä.
6 artikla
Eräille puhtaasti eläin- tai kalaperäisille tuotteille, joita ei ole tarkoi-
tettu ihmisravinnoksi lemmikkieläinten ruuan valmistuksen aikanasuoritettava käsittely sekä valmistusolosuhteet, ►
M1vahvistetaan
direktiivin 92/118/ETY liitteessä I olevan 10 luvun mukaisesti ◄,
siinä määrin kuin se on lemmikkieläinten suojelemista tai ihmisten tai
eläinten terveyttä koskevien seikkojen vuoksi perusteltua.
C.Poikkeukset
7 artikla
Jäsenvaltiot voivat sallia, että erikoistapauksissa ja toimivaltaisten
eläinlääkintäviranomaisten valvonnassa:
i) eläinjätettä käytetään tieteellisiin tarkoituksiin;
ii) edellä 3 artiklan 1 kohdan a, b, ja e alakohdissa tarkoitettua eläinjä-
tettä, joka on peräisin eläimistä, joita ei ole teurastettu joko todetun
tai epäillyn ilmoitettavan taudin vuoksi, sekä 5 artiklassa tarkoi-tettua eläinjätettä käytetään eläintarhoissa tai sirkuksessapidettävien eläinten, tai turkiseläinten tai hyväksyttyjen ajokoirientai kalansyötiksi kasvatettujen toukkien ruokintaan;
iii) ii alakohdassa tarkoitettua eläinjätettä toimitetaan vähäisiä määriä
ennen tämän direktiivin antamispäivää hyväksyttyjen välittäjienvälityksellä paikallisesti sellaisten eläinten ruokintaan, joiden lihaaei käytetä ihmisravinnoksi, edellyttäen, että toimivaltainen virano-mainen arvioi, ettei siitä aiheudu vaaraa eläinten tai ihmisten
terveydelle.
Neuvosto antaa komission ehdotuksesta määräenemmistöllä 31 päivään
joulukuuta 1992 mennessä terveyttä ja eläinten terveyttä koskevat
säännöt, joita sovelletaan tiettyjen eläinjätteiden käsittelyyn, jotka on
tarkoitettu pidettäväksi kaupan paikallisesti tiettyjen eläinryhmienruuaksi.
Komissio liittää edellä mainittuihin ehdotuksiinsa iii alakohdan
täytäntöönpanoa koskevan kertomuksen.
Koska yksityiskohtaisia sääntöjä ei ole, ”knackers Yards” -liikkeiden
on noudatettava tämän direktiivin vaatimuksia 31 päivään joulukuuta
1995 asti.
Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle kun ne käyttävät tässä artik-
lassa säädettyjä mahdollisuuksia sekä toimitettava tiedoksi eläinjätteen
väärinkäytön estämiseksi toteuttamia tarkastuksia koskevat yksityiskoh-
taiset määräykset.
Komissio voi muuttaa tai täydentää toteuttavia tarkastusta koskevia
toimenpiteitä 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 6
▼B
D.Yleiset säännökset
8 artikla
Eläinjäte on kerättävä, kuljetettava ja merkittävä liitteen I mukaisesti.
III LUKU
JÄSENVALTION ALUEELLA OLEVISSA SUURI- TAI
VÄHÄRISKISEN AINEEN KÄSITTELYLAITOKSISSA SUORI-
TETTAVAT TARKASTUKSET JA TUTKIMUKSET
9 artikla
1 Jäsenvaltioiden on huolehdittava, että käyttäjät ja suuri- tai
vähäriskisen teurasjätteen käsittelylaitoksen omistajat tai heidän edusta-jansa toteuttavat kaikki tarvittavat toimenpiteet noudattaakseen tämändirektiivin asettamia vaatimuksia, ja erityisesti:
— yksilöivät ja tarkastavat suuri- tai vähäriskisen aineen käsittelylai-
tosten heikot kohdat,
— ottavat edustavat näytteet kalajauhotehtaalla sekä jokaisesta valmis-
tuserästä suuri- tai vähäriskisen aineen käsittelylaitoksella sentodentamiseksi, noudatetaanko liitteessä II olevan III luvun
mukaisia mikrobiologisia vaatimuksia ja, ettei fysikaalis-kemiallisia
jäämiä esiinny,
— tallentavat testien tulokset ja säilyttävät niitä vähintään kaksi vuotta
toimivaltaisia viranomaisia varten.
— ottavat käyttöön sellaisen järjestelmän, joka mahdollistaa jokaisen
toimitetun erän valmistusajan selvittämisen.
2 Jos 1 kohdan mukaisesti otetusta näytteestä tehdyn testin tulos ei
ole liitteessä II olevan III luvun mukainen, laitoksen johdon on:
— ilmoitettava tästä viipymättä toimivaltaiselle viranomaiselle,
— selvitettävä syyt siihen, ettei tulos täytä vaatimuksia,
— varmistettava, ettei saastunutta tai saastuneeksi epäiltyä eläinjätettä
siirretä alueelta ennen toimivaltaisen viranomaisen välittömässä
valvonnassa tapahtuvaa uudelleenkäsittelyä, eikä ennen kuin uudet
viralliset näytteet on otettu liitteessä II olevassa III luvussa annet-tujen mikrobiologisten tarkastusten noudattamiseksi; mikälisaastunutta jätettä ei ole mahdollista käsitellä uudelleen, sitä ei saakäyttää eläinten ruokintaan.
3 Komissio antaa 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen
yksityiskohtaiset säännökset tämän artiklan täytäntöönpanosta.
10 artikla
1 Toimivaltaisten viranomaisten on säännöllisesti tehtävä tarkas-
tuksia ja pistokokeita suuri- tai vähäriskisen aineen käsittelylaitoksilla:
— tämän direktiivin ja erityisesti sen liitteissä I ja II olevien I, II ja III
lukujen noudattamisesta,
— lopputuotteiden mikrobiologista laadusta; mikrobiologisessa valvon-
nassa on erityisesti määritettävä salmonella- ja enterobacteriaceae -
bakteerit liitteessä II olevan III luvun mukaisesti.
Erityisesti yhteisön säännöksissä vahvistetut analyysit ja kokeet on
suoritettava yleisesti hyväksytyillä tieteellisillä menetelmillä, tai josniitä ei ole, muilla yleisesti hyväksytyillä kansainvälisillä menetelmillä.
2 Jos toimivaltaisen viranomaisen suorittamissa tarkastuksissa osoit-
tautuu, että tämän direktiivin vaatimuksia ei ole täytetty, toimivaltaisen
viranomaisen on toteutettava aiheelliset toimenpiteet. Erityisesti silloin,
kun tämän artiklan säännöksiä ei mikrobiologisten vaatimusten jatarkastusten osalta ole noudatettu, valmistajan on:
— toimitettava viipymättä toimivaltaiselle viranomaiselle yksityiskoh-
taiset tiedot näytteen laadusta sekä erästä, josta näyte on peräisin,
— käsiteltävä saastunut erä toimivaltaisen viranomaisen valvonnassa,
— lisättävä näytteenottoa ja tuotannon tarkkailua,1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 7
▼B
— tutkittava valmiista rehusta otettuun näytteeseen liittyvät maininnat
raaka-aineesta,
— suoritettava laitoksessa tarvittava sterilointi ja puhdistus.
3 Komissio antaa 19 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen
yksityiskohtaiset säännökset tämän artiklan täytäntöönpanosta.
11 artikla
Kunkin jäsenvaltion on laadittava luettelo omalla alueellaan hyväksy-
tyistä eläinjätettä käsittelevistä tehdaslaitoksista. Kullekin laitokselleon annettava virallinen numero, joka ilmaisee, onko kyseessä suuri-
vai vähäriskistä ainetta käsittelevä laitos, ja valmistetaanko laitoksessa
eläinjätteestä lemmikkieläinten ruokia vai teknisiä vai farmaseuttisiatuotteita.
Jäsenvaltion on toimitettava tämä luettelo ja sen päivitykset muille
jäsenvaltioille ja komissiolle.
IV LUKU
12 artikla
1 Komission eläinlääkintäasiantuntijat voivat yhteistyössä kansal-
listen viranomaisten kanssa suorittaa paikalla tarkastuksia silloin, kunse katsotaan tarpeelliseksi tämän direktiivin yhtenäisen soveltamisen
varmistamiseksi. He voivat tarkastaa erityisesti, noudattaako hyväksytty
tehdaslaitos käytännössä tämän direktiivin säännöksiä. Komissioilmoittaa jäsenvaltioille tarkastusten tulokset.
Jäsenvaltion, jonka alueella tarkastus suoritetaan, on annettava kaikki
tarvittava apu asiantuntijoille heidän suorittaessaan tehtäviään.
Yleiset, tämän artiklan täytäntöönpanoa koskevat yksityiskohtaiset
säännökset on annettava 19 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
2 Asianomaisen jäsenvaltion on toteutettava kaikki aiheelliset
toimenpiteet 1 kohdassa tarkoitettujen tarkastusten tulosten huomioonottamiseksi, ja erityisesti kiellettävä saattamasta markkinoille sellaisiatuotteita, jotka ovat peräisin käsittelylaitoksesta, joka ei enää täytätämän direktiivin säännöksiä. Jos jäsenvaltio ei toteuta toimenpiteitätai toteutetut toimenpiteet ovat riittämättömät, sovelletaan eläinlääkä-
rintarkastuksista yhteisön sisäisessä kaupassa sisämarkkinoiden
toteuttamista varten 11 päivänä joulukuuta 1989 annetun neuvostondirektiivin 89/662/ETY (
1) 8 artiklaa.
13 artikla
1 Direktiiviä 90/425/ETY on sovellettava etenkin kun on kyse
määrämaana olevassa jäsenvaltiossa tehtävien tarkastusten järjestämi-
sestä ja seurannasta sekä toteutettavista suojatoimenpiteistä.
2 Edellä 1 kohdassa säädettyjen tarkastusten seurannan varmistami-
seksi:
a) vähäriskisestä aineesta ja suuririskisestä aineesta saatujen jalostet-
tujen tuotteiden on täytettävä direktiivin 92/118/ETY liitteessä I
olevan 6 luvun vaatimukset (2);
b) toisen jäsenvaltion nimettyyn laitokseen 4 artiklan 1 kohdan mukai-
sesti käsiteltäväksi tarkoitettujen vähäriskisten ja suuririskistenaineiden ja suuririskisestä tai vähäriskisestä aineesta saatujen jalos-tettujen tuotteiden mukana on seurattava:
— jos ne ovat lähtöisin 4 tai 5 artiklan mukaisesti hyväksytystä
käsittelylaitoksesta, kaupallinen asiakirja, jossa on seuraavat
tiedot:
— tarvittaessa käsittelyn laatu,1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 8
(1) EYVL N:o L 395, 30.12.1989, s. 13
(2) EYVL N:o L 62, 15.3.1993, s. 49▼M1
▼M1
— sisältääkö tuote märehtijöistä peräisin olevia valkuaisaineita;
— jos ne ovat lähtöisin muusta käsittelylaitoksesta, virkae-
läinlääkärin antama ja allekirjoittama todistus, jossa onseuraavat tiedot:
— lähetyserän käsittelyssä käytetyt menetelmät,
— salmonellakokeista saadut tulokset,
— sisältääkö tuote märehtijöistä peräisin olevia valkuaisaineita.
2 Muutetaan direktiiviä 90/425/ETY seuraavasti:
a) lisätään liitteen A loppuun seuraavaa:
”Eläinlääkintäsäännöistä eläinjätteen hävittämisessä, käsittelyssä ja
markkinoille saattamisessa sekä taudinaiheuttajien ehkäisemisestäeläin- ja kalaperäisissä rehuissa sekä direktiivin 90/425/ETY muut-tamisesta 27 päivänä marraskuuta 1990 annettu neuvoston direktiivi90/667/ETY.
EYVL N:o L 363, 27.12.1990, s. 51”;
b) poistetaan liitteen B ensimmäinen luetelmakohta.
14 artikla
Komissio vahvistaa 18 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen
näytteenottoa ja mikrobiologisia tarkastuksia koskevat periaatteet.
V LUKU
LOPPUSÄÄNNÖKSET
15 artikla
1 Jäljempänä 19 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen komissio
antaa yksityiskohtaiset säännökset 9 artiklassa ja 10 artiklan 1 kohdassa
tarkoitetuista tarkastustavoista ja tarkastusten tiheydestä.
2 Komissio vahvistaa samaa menettelyä noudattaen mikrobiologisten
analyysien vertailumenetelmät.
16 artikla
Neuvosto muuttaa komission ehdotuksesta määräenemmistöllä tämän
direktiivin liitteitä ja, erityisesti ottaen huomioon tieteellisen tietä-myksen kehityksen nautakarjan BSE-taudin ( bovine spongiform
encephalitis ) torjunnassa, liitteessä II olevan II luvun 6 kohdan a ja c
alakohdassa mainittuja käsittelyjä koskevia määräyksiä.
17 artikla
Siihen asti kunnes kolmansista maista tuotavaa eläinjätettä ja eläinjät-
teestä valmistettuja lemmikkieläinten ruokia koskevat yhteisön säännöt
pannaan täytäntöön, on jäsenvaltioiden sovellettava tuontiin vähintään
tässä direktiivissä on vahvistettuja vaatimuksia vastaavia vaatimuksia,hyväksymisvaatimuksia lukuun ottamatta.
Erityisesti, ne eivät saa hyväksyä vähä- tai suuririskistä 3 artiklan 1
kohdan g-i alakohdassa mainittua ainetta, joka on aiemmin käsitelty,ellei kolmas maa pysty takaamaan, että jäte on käsitelty sopivallatavalla ja täyttää liitteessä II olevan III luvun mikrobiologiset vaati-mukset.
Edellä 3 artiklan 1 kohdan a-f alakohdassa tarkoitetun suuririskisen
mukaisen aineen maahantuonti on kielletty.
Jäsenvaltioiden on varmistettava tuonnin yhteydessä suoritettavilla
tarkastuksilla, että näitä vähimmäisvaatimuksia noudatetaan.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 9
▼B
▼M1
▼B
▼B
18 artikla
1 Jos tässä artiklassa säädettyä menettelyä on noudatettava, asian
saattaa päätöksellä 68/361/ETY (1) perustetun pysyvän eläinlääkintäko-
mitean, jäljempänä ’komitea’, käsiteltäväksi komitean puheenjohtajajoko omasta aloitteestaan tai jäsenvaltion pyynnöstä viipymättä.
2. Komission edustaja tekee komitealle ehdotuksen tarvittavista
toimenpiteistä. Komitea antaa lausuntonsa ehdotuksesta kahden päivän
määräajassa. Lausunto annetaan perustamissopimuksen 148 artiklan 2
kohdassa niiden päätösten edellytykseksi määrätyllä enemmistöllä,jotka neuvosto tekee komission ehdotuksesta. Komiteaan kuuluvienjäsenvaltioiden edustajien äänet painotetaan mainitussa artiklassamäärätyllä tavalla. Puheenjohtaja ei osallistu äänestykseen.
►
A13.◄ Komissio päättää suunnitelluista toimenpiteistä ja
soveltaa niitä viipymättä, jos ne ovat komitean lausunnon mukaiset.
►A14.◄ Jos suunnitellut toimenpiteet eivät ole komitean
lausunnon mukaisia tai lausuntoa ei ole annettu, komissio tekeeviipymättä neuvostolle ehdotuksen toteutettavista toimenpiteistä.
Neuvosto ratkaisee asian määräenemmistöllä.
Jos neuvosto ei ole ratkaissut asiaa 15 päivän kuluessa siitä päivästä,
kun asia on tullut vireille neuvostossa, komissio tekee päätöksen ehdo-
tetuista toimenpiteistä, jollei neuvosto ole yksinkertaisella enemmistöllähylännyt mainittuja toimenpiteitä.
19 artikla
1 Jos tässä artiklassa säädettyä menettelyä on noudatettava, asian
saattaa komitean käsiteltäväksi puheenjohtaja omasta aloitteestaan tai
jäsenvaltion edustajan pyynnöstä viipymättä.
2. Komission edustaja tekee komitealle ehdotuksen tarvittavista
toimenpiteistä. Komitea antaa lausuntonsa ehdotuksesta määräajassa,
jonka puheenjohtaja voi asettaa asian kiireellisyyden mukaan. Lausuntoannetaan perustamissopimuksen 148 artiklan 2 kohdassa niidenpäätösten edellytykseksi määrätyllä enemmistöllä, jotka neuvosto tekeekomission ehdotuksesta. Komiteaan kuuluvien jäsenvaltioiden edusta-jien äänet painotetaan mainitussa artiklassa määrätyllä tavalla.
Puheenjohtaja ei osallistu äänestykseen.
►
A13.◄ Komissio päättää suunnitelluista toimenpiteistä ja
soveltaa niitä välittömästi, jos ne ovat komitean lausunnon mukaiset.
►A14.◄ Jos suunnitellut toimenpiteet eivät ole komitean
lausunnon mukaiset tai lausuntoa ei ole annettu, komissio tekee
viipymättä neuvostolle ehdotuksen toteutettavista toimenpiteistä.Neuvosto ratkaisee asian määräenemmistöllä.
Jos neuvosto ei ole ratkaissut asiaa kolmen kuukauden kuluessa siitä,
kun asia on tullut vireille neuvostossa, komissio tekee päätöksen ehdo-tetuista toimenpiteistä, jollei neuvosto ole yksinkertaisella enemmistöllähylännyt mainittuja toimenpiteitä.
20 artikla
Neuvosto päättää komission ehdotuksesta määräenemmistöllä
viimeistään 31 päivänä joulukuuta 1992 eläin- ja kasvituotteita raaka-aineena sisältävien rehujen valmistuksessa noudatettavista terveyssään-nöistä, sekä pelkästään kasviperäisiä raaka-aineita sisältävien rehujenvalmistuksessa noudatettavista hygieniasäännöistä.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 10
(1) EYVL N:o L 255, 18.10.1968, s. 23▼A1
▼B
▼A1
▼B
▼B
21 artikla
1 Jäsenvaltioiden on saatettava tämän direktiivin noudattamisen
edellyttämät lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset voimaan
viimeistään 31 päivänä joulukuuta 1991.
2 Saksan liittotasavallassa Mecklenburg-Vorpommernin, Branden-
burgin, Sachsen-Anhaltin, Sachsenin ja Thüringenin osavaltioilla(Länder) on kuitenkin edellä mainitusta päivämäärästä vuosi aikaasaattaa voimaan tämän direktiivin noudattamisen edellyttämät lait,asetukset ja hallinnolliset määräykset.
Saksan liittotasavallan on viimeistään 30 päivänä kesäkuuta 1992
toimitettava neuvostolle ja muille jäsenvaltioille pysyvässä eläinlääk-
intäkomiteassa selvitys eläinjätteen hävittämisestä näillä alueilla.
Komissio päättää 19 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen siir-
tymävaiheen lisätoimenpiteistä, jotka koskevat tiettyjä näillä alueillasijaitsevia tehdaslaitoksia.
3 Edellä 1 kohdassa tarkoitetuissa jäsenvaltioiden antamissa
säädöksissä on viitattava tähän direktiiviin tai niihin on liitettävä viit-taus tähän direktiiviin, kun ne julkaistaan virallisesti. Jäsenvaltioiden
on säädettävä siitä, miten viittaukset tehdään.
22 artikla
Tämä direktiivi on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 11
▼B
LIITE I
ELÄINJÄTTEEN KERÄYSTÄ JA KULJETUSTA KOSKEVAT HYGIE-
NIAVAATIMUKSET
1 Eläinjäte on kerättävä ja kuljetettava sopivassa, vaatimusten mukaisessa
vuotamattomassa säiliössä tai ajoneuvossa hyväksyttyyn tehdaslaitokseen tai
suuri- tai vähäriskisen aineen käsittelylaitokseen. Säiliön tai ajoneuvon on
oltava asianmukaisesti peitetty.
2 Ajoneuvo, peitteet ja uudelleen käytettävät säiliöt on säilytettävä puhtaina.
3 Toimivaltaisen viranomaisen on toteutettava tarvittavat toimenpiteet suuriris-
kisen aineen kuljetuksen valvomiseksi vaatimalla, että kirjanpidon ja
asiakirjojen on oltava aineen mukana koko kuljetuksen ajan hävittämispai-
kalle asti, tai tarvittaessa sinetöimällä kuorma.
4 Jos eräät liha-, maito- tai kalaperäiset tuotteet, joita ei ole tarkoitettu ihmisra-
vinnoksi ja jotka ovat peräisin eläimistä tai kaloista, joiden liha tai maito on
hyväksytty ihmisravinnoksi, kuljetetaan irtotavarana suoraan käsittelylaitok-
seen, eläinjätteen alkuperä, nimi, laatu sekä sanat ”ei ihmisravinnoksi” on
ilmoitettava säiliöön, pakkaukseen tai muuhun pakkausmateriaaliin kiinnite-
tyssä etiketissä vähintään 2 cm korkein kirjaimin.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 12
▼B
LIITE II
ELÄINJÄTTEEN KÄSITTELYLAITOKSIA KOSKEVAT HYGIENIA-
VAATIMUKSET
I LUKU
Eläinjätteen käsittelylaitosten hyväksymistä koskevat vaatimukset
1 Tilojen ja laitteiden on täytettävä ainakin seuraavat vaatimukset:
a) käsittelylaitoksen on oltava asianmukaisella tavalla erotettu yleisestä kulk-
uväylästä ja muista kiinteistöistä, kuten teurastamoista. Suuririskisen
aineen käsittelytilat eivät saa olla samassa paikassa kuin teurastamo,
elleivät ne sijaitse rakennuksen täysin erillään sijaitsevissa osissa; ulkopuo-
lisia ihmisiä tai eläimiä ei saa päästää laitokseen;
b) laitoksessa täytyy olla toisistaan riittävällä tavalla erotettu ”puhdas” ja
”likainen” alue. Likaisella alueella on oltava jätteen vastaanottoa varten
katettu tila, joka on helposti puhdistettavissa ja desinfioitavissa. Lattioiden
on oltava sellaiset, että ne tekevät nesteiden poisvalumisen helpoksi.
Laitoksessa on oltava henkilökunnalle tarkoituksenmukaiset käymälät,
pukuhuoneet ja pesutilat;
Likaisella alueella on tarvittaessa oltava riittävä varustus eläinten nylke-
mistä ja karvomista varten sekä varastohuone nahkoja varten;
c) laitoksella on oltava riittävä toimintakyky ja lämpimän veden ja höyryn
tuotanto eläinjätteen käsittelemiseksi II luvun mukaisesti;
d) likaisella alueella on tarvittaessa oltava laitteet eläinjätteen hienontamista
ja käsittelytilaan siirtämistä varten;
e) eläinjäte on käsiteltävä suljetussa käsittelyjärjestelmässä II luvun mukai-
sesti. Silloin kun vaaditaan lämpökäsittelyä, laitteissa on oltava seuraavat
varusteet:
— lämpötilamittarit sekä tarvittaessa myös painemittarit kriittisissä
kohdissa;
— tallentimet, joihin mittaustuloksia voidaan tallentaa jatkuvasti,
— riittävä turvajärjestelmä, joka estää liian alhaisen käsittelylämpötilan;
f) jotta voidaan estää käsiteltyjen lopputuotteiden uudelleen saastuminen
vastaanotettavasta jätteestä, tehtaalle tuotavan raaka-aineen purkaminen ja
käsittely, ja lämpökäsitellyn jätteen loppukäsittely ja lopputuotteiden
varastointi on suoritettava selvästi erillään toisistaan.
2 Käsittelylaitoksessa on oltava riittävät laitteet säiliöiden ja eläinjätteen vastaa-
nottotilojen sekä jätettä kuljettavien muiden ajoneuvojen kuin laivojen
puhdistusta ja desinfiointia varten.
3 Käsittelylaitoksella on oltava riittävät laitteet suuririskistä ainetta kuljettavan
tai likaiselta puolelta poistuvan ajoneuvon renkaiden desinfioimiseksi
välittömästi ennen niiden poistumista laitokselta.
4 Käsittelylaitoksella on oltava hygieniavaatimukset täyttävä jäteveden pois-
tojärjestelmä.
5 Käsittelylaitoksella on oltava oma tutkimuslaboratorio tai sen on käytettävä
muuta laboratoriota, jossa on tarvittava varustus olennaisten analyysien suor-
ittamiseksi ja erityisesti II luvun vaatimusten noudattamiseksi.
II LUKU
Eläinjätteen käsittelylaitosten toiminnan hygieniaa koskevat vaatimukset
1 Eläinjäte on käsiteltävä mahdollisimman nopeasti sen saavuttua laitokseen.
Jäte on säilytettävä sopivalla tavalla siihen asti, kunnes se käsitellään.
2 Eläinjätteen kuljetukseen käytettävä vastaanottokalusto, säiliöt ja ajoneuvot on
puhdistettava, pestävä ja desinfioitava jokaisen käytön jälkeen.
3 Henkilöt, jotka työskentelevät likaisella puolella eivät saa mennä puhtaalle
puolelle vaihtamatta työvaatteita ja jalkineita tai desinfioimatta jälkimmäisiä.
Laitteita ja työvälineitä ei saa viedä likaiselta puolelta puhtaalle puolelle.
4 Likaiselta puolelta tuleva jätevesi on käsiteltävä siten, ettei siihen jää taudi-
naiheuttajia.
5 Lintuja, jyrsijöitä, hyönteisiä ja muita tuholaisia on torjuttava järjestelmälli-
sesti.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 13
▼B
6 Eläinjäte on käsiteltävä seuraavissa olosuhteissa:
a) suuririskinen aine on kuumennettava läpikotaisin vähintään 133 celsiusas-
teen lämpötilassa ja 3 baarin paineessa 20 minuutin ajan. Jätteen
partikkelikoko on pienennettävä ennen käsittelyä enintään 50 millimetriin
murskaamalla tai jätemyllyssä;
b) lämpökäsittelyn valvomiseksi kaikissa käsittelyn kriittisissä vaiheissa on
oltava termograafit;
c) myös muunlaista kuumennuskäsittelyä voidaan käyttää edellyttäen, että se
on hyväksytty 19 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen, ja että se
takaa vastaavan mikrobiologisen turvallisuuden.
Vaihtoehtoisia kuumennusmenetelmiä voidaan sallia käytettäväksi vain
edellyttäen, että lopputuotteesta otetaan näytteet päivittäin yhden
kuukauden ajan III luvun 1 ja 2 kohdan mikrobiologisten vaatimusten
noudattamisen varmistamiseksi. Tämän lisäksi on otettava säännöllisin
väliajoin 9 artiklan 1 kohdan ja 10 artiklan 1 kohdan edellyttämät rutiini-
näytteet.
7 Koneet ja laitteet on pidettävä hyvässä kunnossa ja mittauslaitteet on kalibroi-
tava säännöllisin väliajoin.
8 Lopputuotteet on käsiteltävä ja varastoiva siten, ettei niiden saastuminen
uudelleen ole mahdollista.
9 Nahat on suolattava natriumkloridilla.
III LUKU
Lopputuotteiden laatua koskevat vaatimukset
1 Suuririskisen aineen ollessa kyseessä lopputuotteista heti kuumennuskäsittelyn
jälkeen otetut näytteet eivät saa sisältää tautia-aiheuttavien kuumankestävien
bakteerien itiöitä (1 gramma tuotetta ei saa sisältää Clostridium perfrigensiä ).
2 Suuri- ja vähäriskisestä aineesta valmistetuista lopputuotteista joko varas-
toinnin aikana tai varastosta oton yhteydessä otettujen näytteiden on
täytettävä seuraavat vaatimukset:
Salmonellaa ei saa esiintyä 25 g:ssa näytettä: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0,
Enterobacteriaceae = 5, c = 2, m = 10, M = 3 × 1021 grammassa,
jolloin
n = näytteen muodostavien osanäytteiden lukumäärä;
m = bakteerimäärän kynnysarvo; tulosta pidetään hyväksyttävänä, mikäli
bakteerimäärä kaikissa osanäytteissä on enintään m;
M = bakteerien enimmäismäärä; tulosta on pidettävä hylättynä, mikäli
bakteerien lukumäärä yhdessä tai useammassa osanäytteessä on
vähintään M;
c = osanäytteiden lukumäärä, joissa bakteerien lukumäärät voivat olla m:n
ja M:n välillä ja tulosta silti pidetään hyväksyttävänä mikäli muiden
osanäytteiden bakteerimäärät ovat enintään m.1990L0667 — FI — 01.01.1995 — 002.001 — 14