1999R2377 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2377/1999,
annettu 9 päivänä marraskuuta 1999,
parsojen kaupan pitämisen vaatimuksista
(EYVL L 287, 10.11.1999, s. 6)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (EY) N:o 46/2003, annettu 10 päivänä tammikuuta
2003L 7 61 11.1.2003
Oikaistu:
►C1Oikaisu, EYVL L 195, 1.8.2000, s. 64 (2377/1999)
▼B
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2377/1999,
annettu 9 päivänä marraskuuta 1999,
parsojen kaupan pitämisen vaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 28 päivänä lokakuuta 1996 annetun neuvoston asetuksen (EY)
N:o 2200/96 (1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella
(EY) N:o 1257/1999 (2), ja erityisesti sen 2 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
1)Parsat kuuluvat asetuksen (EY) N:o 2200/96 liitteessä I mainit-
tuihin tuotteisiin, joihin on sovellettava kaupan pitämisen
vaatimuksia. Parsojen laatuvaatimuksista annettuun komissionasetukseen (ETY) N:o 454/92 (
3), sellaisena kuin se on muutet-
tuna asetuksella (EY) N:o 888/97 (4), on tehtävä useita
muutoksia. Oikeudellisen selvyyden turvaamiseksi on syytä
kumota asetus (ETY) N:o 454/92 ja muotoilla se uudelleen.
Avoimuus maailmanmarkkinoilla edellyttää, että tätä vartenotetaan huomioon Yhdistyneiden Kansakuntien Euroopan talous-komission helposti pilaantuvien tuotteiden laatuvaatimustenasettamista ja laadun kehittämistä käsittelevän työryhmänparsoille suosittamat vaatimukset.
2)Parsojen koon määritystavan yksinkertaistaminen on suotavaasen saattamiseksi yhteensopivaksi tuotanto- ja kaupanpitämisolo-suhteiden kehityksen ja erityisesti tukkukaupan ja kuluttajienvaatimusten kanssa. Tämä yksinkertaistaminen sisältää parsanmaksimipituuden määrittämisestä annettujen ehtojen poista-misen, parsojen halkaisijaan perustuvan koonmääritystaulukon
lieventämisen ja vihreiden sekä violettien vihreiden parsojen
vähimmäishalkaisijan alentamisen kolmeen millimetriin. Näidenmuutosten jälkeen ohuita vihreitä parsoja ja triguero-parsojavoidaan pitää kaupan samoilla ehdoilla kuin kaikkia muitakinparsatyyppejä.
3)Näiden vaatimusten soveltamisella olisi voitava poistaa markki-
noilta laadultaan epätyydyttävät tuotteet, ohjata tuotantoa
kuluttajien vaatimuksia tyydyttäväksi sekä helpottaa kauppasuh-teita tasapuolisen kilpailun pohjalta ja auttaa näin parantamaantuotannon kannattavuutta.
4)Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen
vaiheissa. Tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, tietty varastointiaika
ja tuotteiden erilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissä biologi-sesta kehittymisestä ja pilaantumisalttiudesta aiheutuvaa laadunheikkenemistä. On syytä ottaa huomioon nämä muutokset sovel-lettaessa vaatimuksia lähettämisvaihetta seuraavissa kaupanpitämisen vaiheissa. Ekstraluokan tuotteissa, joiden on oltava
erityisen huolella valikoituja ja pakattuja, voidaan sallia vain
vähäinen tuoreuden ja täyden nestejännityksen väheneminen.
5)Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tuoreiden hedel-mien ja vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
CN-koodiin 0709 2000 kuuluvien parsojen kaupan pitämisen vaati-
mukset ovat liitteessä.1999R2377 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) EYVL L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) EYVL L 160, 26.6.1999, s. 80.
(3) EYVL L 52, 27.2.1992, s. 29.
(4) EYVL L 126, 17.5.1997, s. 11.
▼B
Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa
asetuksessa (EY) N:o 2200/96 säädetyin edellytyksin.
Lähettämistä seuraavissa vaiheissa tuotteissa voi kuitenkin esiintyä
vaatimusten määräyksiin nähden:
— vähäistä tuoreuden ja täyden nestejännityksen vähenemistä,
— muissa kuin ekstraluokkaan luokitelluissa tuotteissa niiden kehityk-
sestä ja pilaantumisalttiudesta johtuvaa vähäistä heikkenemistä.
2 artikla
Kumotaan asetus (ETY) N:o 454/92.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan seitsemäntenä päivänä sen jälkeen, kun se
on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä .
Sitä sovelletaan 1 päivästä tammikuuta 2000.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.1999R2377 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 3
▼B
LIITE
PARSOJA KOSKEVAT VAATIMUKSET
I TUOTTEIDEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Asparagus officinalis L. lajikkeiden parsan
versoja, jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen jalos-
tukseen tarkoitettuja parsoja lukuun ottamatta.
Parsan versot luokitellaan värin mukaan neljään ryhmään.1. Valkoiset parsat.
2. Violetit parsat, joiden verson päiden on oltava väriltään vaaleanpunaisesta
violettiin/purppuranpunaiseen ja osan versosta valkoinen.
3. Violetit/vihreät parsat, jotka ovat väriltään osittain violettia ja vihreää.4. Vihreät parsat, joiden verson päiden ja suurimman osan versosta on
oltava väriltään vihreitä.
Nämä vaatimukset eivät koske halkaisijaltaan alle 3 mm olevia vihreitä tai
violetteja/vihreitä parsoja eivätkä halkaisijaltaan alle 8 mm olevia valkoisia
tai violetteja parsoja, jotka on pakattu tasalaatuisiin nippuihin tai yksittäis-
pakkauksiin.
II LAATUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä parsojen laatu kauppakunnostuksen
ja pakkaamisen jälkeen.
A.Vähimmäisvaatimukset
Kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat
huomioon ottaen parsojen on kaikissa luokissa oltava:
— eheitä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet
ravinnoksi kelpaamattomiksi, ei sallita,
— vailla sopimattoman pesun aiheuttamia vahinkoja (versot voidaan
pestä, mutta niitä ei saa liottaa),
— puhtaita, lähes vailla näkyviä vieraita aineita,
— tuoreen näköisiä ja hajuisia,— lähes vailla tuholaisia,
— lähes vailla tuholaisten aiheuttamia vioittumia,
— lähes vailla ruhjoutumia,— vailla epätavallista pintakosteutta, eli riittävästi kuivattuja, jos ne on
pesty tai jäähdytetty kylmällä vedellä,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Versojen tyven leikkauskohdan on oltava mahdollisimman siisti.Versot eivät myöskään saa olla onttoja, heljenneita, kuorittuja eivätkä
murtuneita. Pieniä sadonkorjuun jälkeen ilmaantuneita halkeamia
kuitenkin sallitaan, jolleivät ne ylitä IV A luvussa ”Sallitut laatupoik-
keamat” määrättyjä poikkeamarajoja.
Parsojen kunnon on oltava sellainen, että ne
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Parsat luokitellaan kolmeen jäljempänä määriteltävään luokkaan:
i) Ekstraluokka
►
C1Tähän luokkaan luokiteltujen parsan versojen on oltava
erittäin hyvälaatuisia, erittäin hyvin muodostuneita ja lähes
suoria.◄ottaen huomioon sen ryhmän tavanomaiset ominaisuudet,
johon ne kuuluvat, verson latvakukinnon on oltava hyvin kiinteä.
Versoissa sallitaan ainoastaan hyvin vähäiset ruostesienijäljet, jos
kuluttaja voi ne tavanomaisesti kuorimalla poistaa.
Valkoisten parsojen ryhmässä versonpäiden ja versojen on oltava
valkoisia; versoissa sallitaan ainoastaan vähäinen vaaleanpunaiseen
vivahtava värisävy.
Vihreiden parsojen on oltava kokonaan vihreitä.1999R2377 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 4
▼B
Tässä luokassa ei sallita yhtään puumaisuutta.
Verson tyven leikkauskohdan tulee olla pituussuuntaan nähden
mahdollisimman suora. Kun parsat pakataan nipuiksi, voidaan
uloimmat parsat kuitenkin leikata ulkoasun viimeistelemiseksi
hieman vinoon, muuta vino pinta ei saa olla yhtä senttimetriä
korkeampi.
ii) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen parsan versojen on oltava hyvälaatuisia
ja hyvin muodostuneita. Ne voivat olla hieman kaarevia. Ottaen
huomioon sen ryhmän tavanomaiset ominaisuudet, johon ne
kuuluvat, verson latvakukinnon on oltava kiinteä.
Vähäiset ruostesienijäljet sallitaan, jos kuluttaja voi ne tavanomai-
sesti kuorimalla poistaa.
Valkoisten parsojen ryhmässä versoissa ja versonpäissä sallitaan
vähäinen vaaleanpunaiseen vivahtava värisävy.
Vihreiden parsojen on oltava väriltään vihreitä vähintään 80
prosentin pituudelta.
Valkoisten parsojen ryhmässä ei sallita puumaisia versoja. Muissa
ryhmissä lievää puumaisuutta sallitaan verson alaosassa, jos kuluttaja
voi poistaa sen tavanomaisesti kuorimalla.
Verson tyven leikkauskohta tulee olla pituussuuntaan nähden
mahdollisimman suora.
iii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat parsan versot, joita ei voida luokitella
ylempiin luokkiin mutta jotka täyttävät edellä määritellyt vähimmäis-
vaatimukset.
Verrattuna I luokkaan versojen ei tarvitse olla yhtä hyvin muodostu-
neita, ne saavat olla kaarevampia ja ottaen huomioon sen ryhmän,
johon ne kuuluvat, verson latvakukinto saa olla hieman avoin.
Versoissa sallitaan ruostesienijälkiä, jos kuluttaja voi ne tavanomai-
sesti kuorimalla poistaa.
Valkoisten parsojen versonpäissä saa olla väriä, myös vihertävää.Violettien parsojen versonpäissä saa olla vähäinen vihertävä
värisävy.
Vihreiden parsojen on oltava väriltään vihreitä vähintään 60
prosentin pituudelta.
Versot voivat olla hieman puumaisia.
Verson tyven leikkauskohta saa olla hieman vino.
III KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Koko määritellään verson pituuden ja halkaisijan mukaan.
A.Koon määritys pituuden mukaan
Versojen pituuden tulee olla:
— yli 17 cm pitkillä parsoilla,
— 12—17 cm lyhyillä parsoilla,— yli 12 cm II luokan parsoilla, joita ei ole pakattu pakkauksissa
nippuihin,
— alle 12 cm parsan versonpäillä.
Valkoisten ja violettien parsojen suurin sallittu pituus on 22 cm ja
vihreiden ja violettien/vihreiden parsojen 27 cm.
Tiukasti sidottuina nippuina myyntiin tarjottavien versojen pituusero ei
saa olla yli 5 senttimetriä.
B.Koon määritys halkaisijan mukaan.
Versojen halkaisija mitataan verson pituuden keskikohdasta.Vähimmäishalkaisijat ja -koot ovat seuraavat:Valkoiset ja violetit parsat:
Luokka Vähimmäishalkaisija Koko
Ekstra 12 mm Paksuimman ja ohuimman verson halkaisijan
poikkeama samassa pakkauksessa tai nipussa
enintään 8 mm1999R2377 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 5
▼B
Luokka Vähimmäishalkaisija Koko
I 10 mm Paksuimman ja ohuimman verson halkaisijan
poikkeama samassa pakkauksessa tai nipussa
enintään 10 mm
II 8 mm Yhdenmukaisuutta ei edellytetä
Violetit/vihreät ja vihreät parsat:
Luokka Vähimmäishalkaisija Koko
Ekstra ja I 3 mm Paksuimman ja ohuimman verson halkaisijan
poikkeama samassa pakkauksessa tai nipussa
enintään 8 mm
II 3 mm Yhdenmukaisuutta ei edellytetä
IV SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Jokaisessa pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamien rajoissa tuot-
teita, jotka eivät ole mainitun laatuluokan vaatimusten mukaisia.
A.Laatupoikkeamat
i) Ekstraluokka
5 prosenttia lukumäärästä tai painosta parsan versoja, jotka eivät
vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät I luokan
vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan
sallittujen poikkeamien rajoissa tai joilla on vähäisiä sadonkorjuun
jälkeen ilmenneitä arpeutumattomia halkeamia.
ii) I luokka
10 prosenttia lukumäärästä tai painosta parsoja, jotka eivät vastaa
tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät II luokan vaati-
mukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan
sallittujen poikkeamien rajoissa tai joilla on vähäisiä sadonkorjuun
jälkeen ilmenneitä arpeutumattomia halkeamia.
iii) II luokka
10 prosenttia lukumäärästä tai painosta parsoja, jotka eivät vastaa
tämän luokan vaatimuksia, lukuun ottamatta tuotteita, joissa on
mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet ravinnoksi kelpaamatto-
miksi. Tämän sallitun poikkeaman lisäksi sallitaan enintään 10
prosentilla parsoja määrästä tai painosta onttoja parsoja tai parsoja,
joissa on vähäisiä pesusta aiheutuneita halkeamia.
Kussakin pakkauksessa tai nipussa onttoja parsan versoja ei missään
tapauksessa saa olla yli 15 prosenttia parsojen määrästä tai painosta.
B.Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 prosenttia määrästä tai painosta parsan versoja,
jotka eivät vastaa annettuja kokoja ja jotka poikkeavat vahvistetuista
rajoista pituuden osalta enintään 1 cm ja halkaisijan osalta enintään
2 mm.
V KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen tai yksittäispakkauksen sisällön tai samassa
pakkauksessa olevan nipun on oltava tasalaatuista ja sisällettävä
ainoastaan samaa alkuperää, laatua, väriryhmää ja kokoa (jos tuote on
lajiteltava koon mukaa) olevia parsoja.
Värin osalta voidaan kuitenkin sallia eri väriryhmiin kuuluvia parsan
versoja seuraavissa rajoissa:
— valkoiset parsat: 10 prosenttia lukumäärästä tai painosta violetteja
parsoja ekstra- ja I luokassa ja 15 prosenttia II luokassa,1999R2377 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 6
▼C1
▼B
▼B
— violetit, vihreät ja violetit/vihreät parsat: 10 prosenttia lukumäärästä
tai painosta väriltään erilaisia parsoja.
Lisäksi II luokassa valkoisia ja violetteja parsoja voidaan pakata
sekaisin, jos tämä merkitään asianmukaisesti.
Pakkauksen tai yksittäispakkauksen sisällöstä tai parsanipusta näkyvän
osan on edustettava koko sisältöä.
Poiketen siitä, mitä tätä kohtaa edeltävissä säännöksissä säädetään, tämän
asetuksen soveltamisalaan kuuluvia tuotteita voidaan sekoittaa nettopai-
noltaan alle kolme kiloa olevissa myyntipakkauksissa erilajisten
hedelmien ja vihannesten kanssa komission asetuksessa (EY) N:o 48/
2003(1) vahvistetuin edellytyksin.
B.Kauppakunnostaminen
Parsat voidaan tarjota myyntiin seuraavasti:
i) tiukasti sidottuina nippuina
Nipun ulommaisten parsan versojen on oltava samannäköisiä ja
-kokoisia kuin nipun muut parsat keskimäärin.
Ekstraluokan parsan versojen on oltava samanpituisia.Niput on järjestettävä pakkaukseen tasaisesti; kukin nippu voidaan
suojata paperilla.
Samassa pakkauksessa olevien nippujen on oltava samanpainoisia ja
-pituisia.
ii) Järjestettyinä, mutta ei niputettuina pakkauksissa.
C.Pakkaaminen
Parsat on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantu-
mista. Kaupallisilla mekinnöillä varustettujen materiaalien käyttö,
erityisesti paperien tai etikettien käyttöon sallittua, edellyttäen että
painatus ja kiinnitys tehdään myrkyttömällä painovärillä ja liimalla.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita esineitä.
VI MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen
ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A.Tunnistusmerkinnät
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväk-
sytty tunnus. Jos käytetään tunnusta, merkintä ”pakkaaja” ja/tai
”lähettäjä” (tai vastaava lyhenne) on kuitenkin merkittävä kyseisen
tunnuksen läheisyyteen.
B.Tuote
”Parsoja” ja merkintä ”valkoisia”, ”vihreitä” tai ”violetteja/vihreitä”, jos
sisältöei ole näkyvissä, ja tarvittaessa merkinnät ”lyhyitä”, ”versonpäitä”
tai ”valkoisten ja violettien sekoitus”.
C.Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai
paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
— luokka,
— koko ilmaistuna:
a) parsoilla, joita tasalaatuisuusvaatimukset koskevat, vähimmäis- ja
enimmäishalkaisijana;1999R2377 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 7
(1) EYVL L 7, 11.1.2003, s. 65 .▼M1
▼B
▼B
b) parsoilla, joita tasalaatuisuusvaatimukset eivät koske, vähim-
mäishalkaisijana, jota seuraa enimmäishalkaisija tai ilmaisu ”ja
yli”,
— nippujen tai yksittäispakkausten lukumäärä nippuihin tai yksittäispak-
kauksiin pakatuilla parsoilla.
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen) .1999R2377 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 8