1990R1014 — FI — 11.05.1991 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1014/90,
annettu 24 päivänä huhtikuuta 1990,
tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yksityiskohtaisista
täytäntöönpanosäännöistä
(EYVL L 105, 25.4.1990, s. 9)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1 Komission asetus(ETY) N:o 1180/91, annettu 6 päivänä toukokuuta 1991 L 115 5 8.5.1991
▼B
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1014/90,
annettu 24 päivänä huhtikuuta 1990,
tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja esittelyä
koskevista yksityiskohtaisista täytäntöönpanosäännöistä
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja
esittelyä koskevista yleisistä säännöistä 29 päivänä toukokuuta 1989
annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1576/89 (1) ja erityisesti sen 1
artiklan 4 kohdan f alakohdan 1 alakohdan a alakohdan, mainitunkohdan g alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan dalakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 2 alakohdan, mainitun kohdani alakohdan 1 alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan b
alakohdan ja mainitun kohdan r alakohdan 1 alakohdan,
sekä katsoo, että
on annettava yksityiskohtaiset säännökset asetuksen (ETY) N:o 1576/
89 täytäntöönpanosta, sanotun asetuksen sekä sitä täydentäviensääntöjen periaatteiden selkiinnyttämiseksi tarpeellisella tavalla,
näissä selvennyksissä ja lisäsäännöissä on syytä ensi sijassa ottaa
huomioon ne perusteet, joiden mukaisesti itse asetus (ETY) N:o 1576/89 annettiin; tämän lisäksi on aiheellista käyttää perusteena yhteisön erialueiden perinteitä ja tapoja ainakin siinä määrin kuin nämä ovat
yhteismarkkinoille soveltuvia; lisäksi perusteena olisi oltava kaikkien
mahdollista sekaannusta aiheuttavien seikkojen välttäminenmerkinnässä annetuissa tiedoissa sekä sen takaaminen, että kuluttajalleannetaan merkinnöissä mahdollisimman täydelliset ja selkeät tiedot,
tällä asetuksella ei kuitenkaan rajoiteta tislattuihin alkoholijuomiin liit-
tyvistä siirtymätoimenpiteistä 14 päivänä joulukuuta 1989 annetunneuvoston asetuksen (ETY) N:o 3773/89 (
2) siirtymäsäännösten sovelta-
mista, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tislattuja alkoholijuomia
käsittelevän täytäntöönpanokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan f alakohdan 1
alakohdan a alakohtaa sovellettaessa rypäleiden puristusjäännöksestätislaamalla valmistetun alkoholijuoman valmistuksessa sallitun puris-tusjäännökseen lisättävän pohjasakan määrä saa olla enintään 25
kilogrammaa 100 kilogrammassa käytettyä rypäleen puristusjäännöstä.
Pohjasakasta peräisin olevan alkoholin määrä saa olla enintään 35prosenttia lopputuotteen alkoholin kokonaismäärästä.
2 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan g alakohtaa sovel-
lettaessa hedelmien puristusjäännöksestä valmistettu alkoholi ontislattua alkoholijuomaa, joka on valmistettu, yksinomaan hedelmien,
ei kuitenkaan rypäleiden, puristusjäännöksestä fermentoimalla ja tislaa-
malla niin, että alkoholipitoisuus on vähemmän kuin 86tilavuusprosenttia. Uudelleentislaus samaan alkoholipitoisuuteen onsallittua.
Haihtuvien aineiden määrän on oltava vähintään 200 grammaa hehtoli-
trassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia.1990R1014 — FI — 11.05.1991 — 001.001 — 2
(1) EYVL N:o L 160, 12.6.1989, s. 1
(2) EYVL N:o L 365, 15.12.1989, s. 48
▼B
Metyylialkoholipitoisuus saa olla enintään 1 500 grammaa hehtolitrassa
100-tilavuusprosenttista alkoholia.
Kivihedelmien puristusjäännöksestä valmistetussa tislatussa alkoholi-
juomassa saa syaanivetyhappoa olla enintään 10 grammaa
hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia.
Myyntinimityksenä on oltava ”puristusjäännöksestä valmistettu alkoho-
lijuoma”, jonka edellä on mainittava hedelmän nimi. Jos on käytetty
usean eri hedelmän puristusjäännöstä, myyntinimityksenä on oltava”hedelmien puristusjäännöksestä valmistettu alkoholijuoma”.
3 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1
alakohdan d alakohtaa sovellettaessa hedelmän nimi voidaan korvatanimityksellä ”viina”, jota edeltää kyseisen hedelmän nimi, ainoastaankun kyseessä ovat seuraavat hedelmät:
— mirabelle-luumu ( Prunus domestica L. var. syriaca),
— luumu ( Prunus domestica L. ),
— väskynä ( Prunus domestica L. ),
— lännen mansikkapuun hedelmä ( Arbutus unedo L. ),
— Golden Delicious -omena.
Jos on olemassa vaara, että kuluttaja ei helposti ymmärrä jotain näistä
nimityksistä, merkinnässä on oltava sana ”viina” mahdollisesti selityk-sellä täydennettynä.
4 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 2
alakohdassa tarkoitettuja tislattuja alkoholijuomia voidaan nimittää”viinaksi”, jota edeltää hedelmän nimi, jos merkinnässä on myös sanat”valmistettu maseroimalla ja tislaamalla”.
Edellinen kohta koskee tislattuja alkoholijuomia, jotka on valmistettu
seuraavista hedelmistä:
— karhunvatukka ( Rubus fruticosus L. ),
— mansikka ( Fragaria L. ),
— mustikka ( Vaccinium myrtillus L. ),
— vadelma ( Rubus idaeus L. ),
— punaherukka ( Ribes vulgare Lam. ),
— oratuomenmarja ( Prunus spinosa L. ),
— pihlajanmarja ( Sorbus domestica L. ),
— orjanlaakerinmarja ( Ilex cassine L. ),
— tanskanpihlajanmarja ( Sorbus torminalis L. ),
— mustaseljanmarja ( Sambucus nigra L. ),
— koiranruusunmarja ( Rosa canina L. ),
— mustaherukka ( Ribes nigrum L. ).
5 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1
alakohtaa sovellettaessa käytetyn hedelmän määrän on oltava vähintään
viisi kilogrammaa 20 litrassa käytettyä 100-tilavuusprosenttista alko-holia.
6 artikla
1 Poikkeukset, joita tarkoitetaan asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1
artiklan 4 kohdan i alakohdan 1 alakohdan b alakohdassa, koskevat
hedelmäviinojen metyylialkoholin enimmäispitoisuutta, joka voidaannostaa 1 500 grammaksi hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alko-holia, jos yksityiset hedelmäntuottajat valmistavat alkoholintislaamoissa, joissa kyseessä olevan alkoholin vuotuinen tuotanto1990R1014 — FI — 11.05.1991 — 001.001 — 3
▼B
jäljempänä mainituista hedelmistä valmistettuna on enintään 500 hehto-
litraa 100-tilavuusprosenttista alkoholia:
— luumu ( Prunus domestica L. ),
— mirabelle-luumu ( Prunus domestica L. var syriaca),
— väskynä ( Prunus domestica L. ),
— omena ( Malus domestica Borkh. ),
— lännen mansikkapuun hedelmä ( Arbutus unedo L. ).
2 Mitä 1 kohdassa säädetään, sovelletaan 31 päivään joulukuuta
1992 asti myös päärynästä ( Pyrus comunis ) valmistettuun tislattuun
alkoholiin rajoittamatta tislaamojen vuotuista tuotantoa.
7 artikla
Sovellettaessa asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan r
alakohdan 1 alakohtaa, liköörien sokeripitoisuuden vähimmäismäärä100 grammaa litrassa alennetaan seuraavasti:
— 80 grammaa litrassa gentianliköörien osalta, jotka on valmistettu
käyttämällä aromisena aineena yksinomaan gentiankasvia;
— 70 grammaa litrassa kirsikkaliköörien osalta, jotka sisältävät
ainoastaan kirsikoista valmistettua etyylialkoholia.
7 a artikla
Liitteessä esitetyt ilmaisut, jotka lisätään myyntinimityksiin, varataan
liitteessä määritellyille tuotteille.
Tislattuja alkoholijuomia, jotka eivät täytä liitteessä määriteltyjä tuote-
vaatimuksia, ei saa nimittää siinä määriteltyihin tuotteisiin viittaavin
ilmaisuin.
8 artikla
Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä toukokuuta 1990.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.1990R1014 — FI — 11.05.1991 — 001.001 — 4
▼M1
▼B
▼M1
LIITE
1.”Vruchtenjenever” tai”Jenever met vruchten”: likööri tai muu tislattu alko-
holijuoma,
— joka on valmistettu maustamalla ”jenever” hedelmillä, kasveilla tai
näiden osilla tai lisäämällä hedelmämehua, hedelmästä tai kasveista
uutetun aromiaineen väkevöityä tislettä, tai muita tisleitä,
— jota voidaan lisäksi maustaa luontaisilla tai luontaisen kaltaisilla
aromiaineilla,
— jota voidaan makeuttaa,
— jolla on kyseisen hedelmän aistivaraiset ominaispiirteet,— jonka alkoholipitoisuus on vähintään 20 tilavuusprosenttia.
Kyseessä olevan hedelmän nimi voidaan korvata ilmaisulla ”vruchten” .
2.”Berenburg” tai”Beerenburg”: tislattu alkoholijuoma,
— joka valmistetaan käyttäen maatalousperäistä etyylialkoholia,
— joka on valmistettu maseroimalla hedelmiä tai kasveja ja/tai näiden osia,
— jonka ominainen aromi on peräisin gentianjuuren (Gentiana lutea L.) ,
katajanmarjan (Juniperus communis L.) ja laakerinlehden (Laurus
nobilis L.) tisleestä,
— jonka väri vaihtelee vaaleasta tummanruskeaan,— jota voidaan makeuttaa enintään määrällä, joka vastaa 20 grammaa
inverttisokeria litrassa,
— jonka alkoholipitoisuus on vähintään 30 tilavuusprosenttia.
3. ”Guignolet”:
likööri, joka valmistetaan maseroimalla kirsikoita maatalousperäisessä etyy-
lialkoholissa.
4. ”Punch au rhum”:
likööri, jonka alkoholipitoisuus on aikaansaatu yksinomaan rommilla.
5. ”Pastis de Marseille”:
pastis, joka sisältää anetolia 2 grammaa litrassa ja jonka alkoholipitoisuus
on 45 tilavuusprosenttia.
6. ”Sloe gin”:
likööri, joka valmistetaan maseroimalla mustaseljaa ginissä ja johon
mahdollisesti on lisätty mustaseljamehua,
— valmistetaan käyttämällä ainoastaan luontaisia aromiaineita,
— jonka alkoholipitoisuus on vähintään 25 tilavuusprosenttia.
7. ”Topinambur”:
tislattu alkoholijuoma, joka valmistetaan ainoastaan Jerusalemin artisokka-
mukuloita (Heliantbus tuberosus L.) fermentoimalla ja jonka
alkoholipitoisuus on vähintään 38 tilavuusprosenttia.
8. ”Hefebrand”:
tislattu alkoholijuoma, joka valmistetaan viinin valmistuksessa tai hedelmien
fermentoinnissa syntyvästä pohjasakasta ja jonka alkoholipitoisuus on
vähintään 38 tilavuusprosenttia.
Ilmaisua ”Hefebrand” voidaan täydentää käytetyn perusaineen nimellä.
9. ”Sambuca”:
väritön aniksen siemenellä maustettu likööri,
— joka sisältää aniksen (Pimpinella anisum L.) ja/tai tähtianiksen (Illicium
verum L.) ja muun aromisen yrtin tisleitä,
— jonka alkoholipitoisuus on vähintään 38 tilavuusprosenttia,— jonka sokeripitoisuus vastaa vähintään 350 grammaa inverttisokeria
litrassa,
— jonka luontaisen anetolin pitoisuus on vähintään 1 gramma, mutta
enintään 2 grammaa litrassa.
10. ”Mistrà”:
väritön likööri, joka on maustettu aniksen siemenillä tai luontaisella aneto-
lilla,
— jonka luontaisen anetolin pitoisuus on vähintään 1 gramma ja enintään 2
grammaa litrassa,1990R1014 — FI — 11.05.1991 — 001.001 — 5
▼M1
— joka voi sisältää myös aromisten yrttien tislettä,
— jonka alkoholipitoisuus on vähintään 40 tilavuusprosenttia ja enintään 47
tilavuusprosenttia,
— joka ei sisällä lisättyä sokeria.
11.”Maraschino” tai”Marrasquino”:
väritön likööri, jonka aromi on saatu aikaan pääasiassa imeläkirsikan
tisleellä tai imeläkirsikkaa tai kirsikan osia alkoholissa maseroimalla valmis-
tetun tuotteen tisleellä,
— jonka alkoholipitoisuus on vähintään 24 tilavuusprosenttia,
— jonka sokeripitoisuus vastaa vähintään 250 grammaa inverttisokeria
litrassa.
12. ”Nocino”:
likööri, jonka aromi on pääasiassa saatu aikaan maseroimalla ja/tai tislaa-
malla kokonaisia vihreitä saksanpähkinän sydämiä (Jugians regia L.) ,
— jonka alkoholipitoisuus on vähintään 30 tilavuusprosenttia,
— jonka sokeripitoisuus vastaa vähintään 100 grammaa inverttisokeria
litrassa.1990R1014 — FI — 11.05.1991 — 001.001 — 6