2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 466/2001,
annettu 8 päivänä maaliskuuta 2001,
tiettyjen elintarvikkeissa olevien vieraiden aineiden enimmäismäärien vahvistamisesta
(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
(EYVL L 77, 16.3.2001, s. 1)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (EY) N:o 221/2002, annettu 6 päivänä helmikuuta
2002L 37 4 7.2.2002
►M2Komission asetus (EY) N:o 257/2002, annettu 12 päivänä helmikuuta
2002L 41 12 13.2.2002
►M3Komission asetus (EY) N:o 472/2002, annettu 12 päivänä maaliskuuta
2002L 75 18 16.3.2002
Oikaistu:
►C1Oikaisu, EYVL L 80, 23.3.2002, s. 42 (472/2002)
▼B
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 466/2001,
annettu 8 päivänä maaliskuuta 2001,
tiettyjen elintarvikkeissa olevien vieraiden aineiden enimmäismää-
rien vahvistamisesta
(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon elintarvikkeissa olevia vieraita aineita koskevista
yhteisön menettelyistä 8 päivänä helmikuuta 1993 annetun neuvostonasetuksen (ETY) N:o 315/93(
1), ja erityisesti sen 2 artiklan 3 kohdan,
on kuullut elintarvikealan tiedekomiteaa asiasta,sekä katsoo seuraavaa:
(1)Asetuksessa (ETY) N:o 315/93 säädetään, että tiettyjä elintarvik-
keissa olevia vieraita aineita koskevat enimmäismäärät onvahvistettava kansanterveyden suojelemiseksi. Nämä enim-mäismäärät on otettava käyttöön yhteisön luettelona, joka ei oletyhjentävä ja joka voi sisältää raja-arvot samalle vieraalle
aineelle eri elintarvikkeissa. Sovellettaviin näytteenotto- ja
määritysmenetelmiin voidaan viitata.
(2)Tiettyjen elintarvikkeissa olevien vieraiden aineiden enim-mäismäärien vahvistamisesta 31 päivänä tammikuuta 1997
annettua komission asetusta (EY) N:o 194/97(
2), sellaisena kuin
se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 1566/99(
3), on muutettu merkittävällä tavalla useita kertoja. Koska
muutoksia on tehtävä lisää, asetus olisi selvyyden vuoksi laadit-tava uudelleen.
(3)Kansanterveyden suojelemiseksi on olennaisen tärkeää pitäävieraiden aineiden pitoisuudet toksikologisesti hyväksyttävillätasoilla. Jotta voidaan saavuttaa korkeampi terveyden suojantaso varsinkin erityisen alttiiden väestöryhmien osalta, vieraiden
aineiden esiintymistä on vähennettävä voimakkaammin aina, kun
se on mahdollista hyvien tuotantotapojen ja hyvän maatalous-käytännön avulla.
(4)Kun otetaan huomioon tiettyjen elintarvikkeissa olevien vier-aiden aineiden enimmäismääriä koskevat jäsenvaltioidenlainsäädännön väliset erot ja niistä mahdollisesti johtuvatkilpailun vääristymät, yhteisön toimenpiteet ovat tarpeen takaa-maan markkinoiden yhtenäisyys suhteellisuusperiaatettanoudattaen.
(5)Jäsenvaltioiden on toteutettava soveltuvat elintarvikkeissa oleviavieraita aineita koskevat valvontatoimenpiteet.
(6)Toistaiseksi yhteisön lainsäädännössä ei vahvisteta vieraidenaineiden enimmäismääriä imeväisille ja pikkulapsille tarkoitet-tuja elintarvikkeita varten; näistä elintarvikkeista säädetäänkomission direktiivissä 91/321/ETY(
4), sellaisena kuin se on
viimeksi muutettuna direktiivillä 1999/50/ETY(5), ja komission
direktiivillä 96/5/EY(6), sellaisena kuin se on viimeksi muutet-
tuna direktiivillä 1999/39/EY(7). Sen jälkeen, kun
elintarvikealan tiedekomiteaa on kuultu asiasta, näitä elintarvik-keita koskevat enimmäismäärät olisi vahvistettavamahdollisimman pian. Siihen asti tässä asetuksessa vahvistettujamääriä pitäisi soveltaa myös imeväisille ja pikkulapsille tarkoi-2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 2
(1) EYVL L 37, 13.2.1993, s. 1.
(2) EYVL L 31, 1.2.1997, s. 48.
(3) EYVL L 184, 17.7.1999, s. 17.
(4) EYVL L 175, 4.7.1991, s. 35.
(5) EYVL L 139, 2.6.1999, s. 29.
(6) EYVL L 49, 28.2.1996, s. 17.
(7) EYVL L 124, 18.5.1999, s. 8.
▼B
tettuihin elintarvikkeisiin, ellei kansallisessa lainsäädännössä ole
vahvistettu tiukempia raja-arvoja.
(7)Useista aineosista koostuvien elintarvikkeiden tuotannossakäytettävien elintarvikkeiden ainesosien on noudatettava tässäasetuksessa vahvistettuja enimmäismääriä ennen kyseiseen koos-tettuun elintarvikkeeseen lisäämistä.
(8)Vihannekset ovat ravinnosta saatavan nitraatin merkittävin lähde.
Elintarvikealan tiedekomitea totesi 22 päivänä syyskuuta 1995
antamassaan lausunnossa, että nitraattien kokonaissaanti onyleensä reilusti alle hyväksyttävän päivittäisen saannin. Komiteasuositteli kuitenkin ruoan ja veden kautta saatavien nitraattienvähentämiseen tähtäävien toimenpiteiden jatkamista, koskanitraatit voivat muuttua nitriiteiksi ja nitrosamiineiksi, ja kehotti
soveltamaan hyvää maatalouskäytäntöä mahdollisimman jotta
varmistetaan niin alhaiset nitraattipitoisuudet kuin kohtuudellaon mahdollista. Elintarvikealan tiedekomitea korosti, että vihan-nesten kulutusta olisi nitraattien esiintymisestä huolimattalisättävä, koska vihannekset ovat ravitsemuksellisesti
välttämättömiä ja niillä on tärkeä osa terveyden suojelussa.
(9)Nitraattien lähteiden parempaan valvontaan tarkoitetut erityiset
toimenpiteet yhdessä hyvän maatalouskäytännön kanssa saattavatauttaa alentamaan vihannesten nitraattipitoisuuksia. Kuitenkinmyös ilmasto-olosuhteet vaikuttavat tiettyjen vihannesten nitraat-
tipitoisuuksiin. Tämän vuoksi vihanneksissa olevan nitraatin
enimmäismääristä on säädettävä vuodenajan mukaan. Ilmasto-olosuhteet vaihtelevat suuresti yhteisön eri alueilla. Tämänvuoksi jäsenvaltioille olisi annettava lupa sallia väliaikaisesti liit-teessä I olevan I osan 1.1 ja 1.3 kohdassa vahvistettuja arvojasuurempia nitraattipitoisuuksia sisältävän, alueellaan tuotetun ja
käytettäväksi tarkoitetun salaatin ja pinaatin saattaminen markki-
noille sillä edellytyksellä, että pitoisuusmäärät ovatkansanterveydellisesti hyväksyttäviä.
(10)Jäsenvaltioissa toimivien salaatin ja pinaatin tuottajien, joille onannettu edellä tarkoitettu lupa, on muutettava viljelymene-
telmiään asteittain kansallisesti suositeltua hyvää
maatalouskäytäntöä soveltaen siten, että siirtymäkauden lopussanoudatetaan yhteisön tasolla säädettyjä enimmäispitoisuuksia.On toivottavaa, että yhteiset määrät saavutetaan mahdollisimmannopeasti.
(11)Salaatin ja pinaatin osalta vahvistettuja enimmäismääriä olisitarkistettava ja, jos mahdollista, pienennettävä ennen 1 päiväätammikuuta 2002. Uudelleentarkastelu perustuu jäsenvaltioidentoteuttamaan seurantaan ja hyvän maatalouskäytännön soveltami-seen; tarkoituksena on vahvistaa enimmäismäärät niin alhaisiksi
kuin se kohtuudella on mahdollista.
(12)Salaatin ja pinaatin nitraattitasojen seuranta toteutetaan ja hyvää
maatalouskäytäntöä sovelletaan sellaisin keinoin, jotka ovatsuhteessa toivottuun lopputulokseen ja saatuihin seurantatulok-siin ottaen erityisesti huomioon riskit ja saavutettu kokemus.
Hyvän maatalouskäytännön soveltamista joissakin jäsenvaltioissa
seurataan tiiviisti. Sen vuoksi on aiheellista, että jäsenvaltiottoimittavat vuosittain toteuttamansa valvonnan tulokset ja kerto-muksen toteutetuista toimenpiteistä sekä nitraattipitoisuuksienvähentämiseen tähtäävän hyvän maatalouskäytännön soveltami-sessa saavutetusta edistymisestä ja että jäsenvaltioiden kanssa
vaihdetaan mielipiteitä kyseisistä kertomuksista vuosittain.
(13)Avomaalla kasvatetulle salaatille vahvistetaan alemmat pitoi-
suudet kuin kasvihuoneessa kasvatetulle salaatille, ja tehokkaanvalvonnan varmistamiseksi avomaalla kasvatetun salaatin pitoi-suuksia olisi sovellettava myös kasvihuoneessa kasvatettuun
salaattiin, jos asianmukaiset merkinnät puuttuvat.
(14)Aflatoksiinit ovat mykotoksiineja, joita eräät lämpimässä ja
kosteassa kehittyvät Aspergillus -lajit tuottavat. Aflatoksiinit ovat
perimää vaurioittavia ja syöpää aiheuttavia aineita, joita voi ollahyvin monissa elintarvikkeissa. Tällaisilla aineilla ei ole mitään2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 3
▼B
kynnysarvoa, jota vähäisemmillä pitoisuuksilla ei olisi havaittu
lainkaan haitallisia vaikutuksia. Tämän vuoksi ei voida vahvistaasiedettävää päiväannosta. Tämänhetkisten tieteellisten ja
teknisten tietojen enempää kuin tuotanto- ja varastointitapojen
parantamisenkaan avulla ei ole mahdollista poistaa täysin näidenhomesienten kehittymistä ja sen myötä aflatoksiinien esiinty-mistä elintarvikkeissa. Raja-arvot olisi sen vuoksi vahvistettavamahdollisimman alhaisiksi.
(15)Homesienten kehittymistä vähentäviä tuotannon, sadonkorjuun javarastoinnin parantamiseen tähtääviä toimenpiteitä on kannustet-tava. Aflatoksiinien ryhmään kuuluu erilaisia yhdisteitä, joidenmyrkyllisyys ja määrät elintarvikkeissa vaihtelevat. AflatoksiiniB1 on ylivoimaisesti myrkyllisin yhdiste. Turvallisuuden vuoksi
olisi rajoitettava sekä elintarvikkeissa olevien aflatoksiinien
kokonaispitoisuutta (yhdisteet B1, B2, G1 ja G2) että aflatoksiiniB1 -pitoisuutta. Aflatoksiini M1 on aflatoksiini B1:n aineenvaih-duntatuote, jota esiintyy sellaisten eläinten maidossa jamaitovalmisteissa, jotka ovat nauttineet saastunutta ravintoa.Vaikka aflatoksiini M1:n katsotaankin olevan vähemmän vaaral-
linen perimää vaurioittava ja syöpää aiheuttava aine kuin
aflatoksiini B1, sen esiintyminen ihmisravinnoksi ja erityisestipikkulasten käyttöön tarkoitetussa maidossa ja maitovalmisteissaon ehdottomasti estettävä.
(16)Maapähkinöiden, pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien aflatok-siinipitoisuutta voidaan alentaa lajittelumenetelmien tai muidenfyysisten käsittelymenetelmien avulla. Kauppaan kohdistuvienvaikutusten minimoimiseksi olisi sen vuoksi sallittavakorkeammat aflatoksiinipitoisuudet tuotteille, joita ei ole tarkoi-tettu suoraan ihmisravinnoksi eikä elintarvikkeiden ainesosiksi.
Näissä tapauksissa aflatoksiinin enimmäismäärät on vahvistettu
ottaen samalla huomioon edellä mainittujen käsittelyjen tiedossaolevat mahdolliset vaikutukset maapähkinöihin, pähkinöihin jakuivattuihin hedelmiin sekä se, että käsittelyn jälkeen on nouda-tettava näille tuotteille vahvistettuja enimmäismääriä silloin, kuntuotteet on tarkoitettu suoraan ihmisravinnoksi tai käytettäväksi
elintarvikkeiden ainesosina. Ei voida sulkea pois mahdollisuutta,
että lajittelumenetelmillä ja muilla fyysisillä käsittelyillä voitai-siin alentaa viljojen aflatoksiinitasoa. Näiden menetelmientodellisen tehokkuuden tutkimiseksi ja tarvittaessa omienerityisten enimmäismäärien vahvistamiseksi prosessoimattomille
viljoille säädetään, että liitteessä I vahvistettuja yksinomaan
suoraan ihmisravinnoksi tarkoitettuja tai elintarvikkeiden aineso-sina käytettäviä viljoja ja niistä tehtyjä valmisteita koskeviaenimmäispitoisuuksia sovelletaan rajoitettu määräaika. Josmäärätyn ajan kuluttua ei ole käytettävissä tietoja, joiden avullaolisi perusteltua vahvistaa oma erityinen enimmäismäärä proses-
soimattomille viljoille, niihinkin sovelletaan suoraan
ihmisravinnoksi tarkoitetuille tai elintarvikkeiden ainesosinakäytettäville viljoille ja niistä tehdyille valmisteille säädettyjäenimmäismääriä.
(17)Jotta kyseisille tuotteille vahvistettujen erilaisten rajojen noudat-
tamista voitaisiin tehokkaasti valvoa, asianmukaisella
pakkausmerkinnällä olisi osoitettava tarkka käyttötarkoitus.Tuotteita, joiden aflatoksiinipitoisuudet ovat korkeampia kuinvahvistetut enimmäismäärät, ei saa luovuttaa markkinoille sellai-senaan, sekoittaa määräysten mukaisiin tuotteisiin eikä käyttää
elintarvikkeiden ainesosina. Jäsenvaltiot voivat asetuksen (ETY)
N:o 315/93 5 artiklan mukaisesti soveltaa tietyille elintarvik-keille vahvistamiaan aflatoksiinin enimmäismääriä siltä osinkuin niitä koskevia yhteisön säännöksiä ei ole annettu.
(18)Lyijyn imeytyminen voi aiheuttaa vakavan kansanterveydellisen
riskin. Lyijy voi aiheuttaa lasten aistien kehityksen ja älyllisen
suorituskyvyn heikentymistä sekä aikuisten kohonneen veren-paineen sekä sydän- ja verisuonitautien lisääntymistä. Viimeisenvuosikymmenen aikana elintarvikkeiden lyijypitoisuudet laskivatmerkittävästi; tämä johtui siitä, että tietoisuus lyijyn aiheutta-masta terveysongelmasta lisääntyi, lyijypäästöjä pyrittiin2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 4
▼B
vähentämään päästöjen lähteisiin liittyvillä toimilla ja kemial-
lisen analyysin laadunvarmistusta parannettiin. Elintarvikealantiedekomitea totesi 19 päivänä kesäkuuta 1992 antamassaan
lausunnossa, että elintarvikkeissa olevan lyijyn keskimääräinen
taso ei ole hälyttävä, mutta että seuraavaksi olisi toteutettavapitkän aikavälin toimia tavoitteena elintarvikkeiden keskimää-räisen lyijytason laskeminen edelleen. Tämän vuoksienimmäismäärien olisi oltava niin alhaiset kuin se on kohtuu-
della mahdollista.
(19)Kadmium voi kerääntyä ihmisen elimistöön ja aiheuttaa
munuaisten toimintahäiriöitä, luustovaurioita ja lisääntymiskyvynheikkenemistä. Ei voida sulkea pois mahdollisuutta, että
kadmium aiheuttaa syöpää ihmiselle. Elintarvikealan tiedeko-
mitea suositteli 2 päivänä kesäkuuta 1995 antamassaanlausunnossa, että kadmiumille altistumista ravinnon kautta tulisipyrkiä vähentämään entistä voimakkaammin, koska elintarvik-keet ovat kadmiumin merkittävin lähde. Tämän vuoksienimmäismäärät olisi vahvistettava niin alhaisiksi kuin se on
kohtuudella mahdollista.
(20)Metyylielohopea voi aiheuttaa muutoksia imeväisten aivojen
kehitykseen, ja suurina määrinä se voi aiheuttaa hermostomuu-toksia myös aikuisilla. Elohopeaa on lähinnä kalassa ja
kalastustuotteissa. Kansanterveyden suojelemiseksi kalastustuot-
teiden elohopeapitoisuuden enimmäismäärät on vahvistettukomission päätöksessä 93/351/ETY(
1). Avoimuuden vuoksi
asianmukaiset kyseisessä päätöksessä vahvistetut toimenpiteetolisi siirrettävä tähän asetukseen ja ajantasaistettava. Tasot olisivahvistettava niin alhaisiksi kuin se on kohtuudella mahdollista
ottaen huomioon, että fysiologisten syiden vuoksi elohopea
rikastuu tiettyjen lajien kudoksiin helpommin kuin toisten.
(21)3-monoklooripropaani-1,2-diolia (3-MCPD) syntyy elintarvik-keiden jalostuksen yhteydessä tietyissä olosuhteissa. Sitä voi
muodostua lähinnä valmistettaessa hydrolysoitua kasviproteiinia
(makua parantava elintarvikkeiden ainesosa), jota tuotetaanhappohydrolyysillä (acid-HVP). Viime vuosina 3-MCPD:n pitoi-suuksia mainitussa tuotteessa on onnistuttu oleellisestivähentämään tuotantomenetelmiä mukauttamalla. Viime aikoinauseat jäsenvaltiot ovat ilmoittaneet korkeista 3-MCPD-tasoista
joissakin soijakastikenäytteissä. Jotta hyvien tuotantotapojen
käyttövoidaan varmistaa ja kuluttajien terveyttä suojella, olisivahvistettava 3-MCPD:n enimmäismäärät. Elintarvikealan tiede-komitea suositteli 16. joulukuuta 1994 antamassaan, 12.kesäkuuta 1997 vahvistamassaan lausunnossa, että 3-MCPD:tä
tulisi pitää perimää vaurioittavana ja syöpää aiheuttavana
aineena ja että elintarvikkeissa olevien 3-MCPD:n jäämien tulisiolla niin pieniä, että niitä ei saisi olla analyysimenetelmin havait-tavissa. Viime aikoina toteutetuista toksikologista tutkimuksistakäy ilmi, että kyseinen aine ei ole elävässä organismissa ( in
vivo) perimää vaurioittava ja syöpää aiheuttava.
(22)Liitteessä I vahvistetut 3-MCPD:n enimmäismäärät perustuvat
elintarvikealan tiedekomitean lausuntoon. Elintarvikealan tiede-komitea arvioi uudelleen 3-MCPD:n toksisuuden uusientutkimusten perusteella. Enimmäismäärien soveltuvuutta on
tarkasteltava uudelleen heti kun elintarvikealan tiedekomitean
uusi lausunto on käytettävissä. Jäsenvaltioita pyydetään tutki-maan 3-MCPD:n esiintymistä muissa elintarvikkeissa, jottavoidaan harkita tarvetta vahvistaa enimmäismäärät muille elin-tarvikkeille.
(23)Kaikkia yhteisössä käyttöön otettuja enimmäismääriä olisi tarkis-tettava säännöllisin väliajoin tieteellisen ja teknisen tietämyksenkehittymisen sekä tuotantotapojen ja maatalouskäytännön para-nnusten huomioon ottamiseksi siten, että tavoitteena onpitoisuuksien jatkuva lasku.2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 5
(1) EYVL L 144, 16.6.1993, s. 23.
▼B
(24)Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat pysyvän elintarvi-
kekomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1. Liitteessä I tarkoitetuissa elintarvikkeissa ei saa markkinoille
luovutettaessa olla suurempia vieraiden aineiden pitoisuuksia kuin
kyseisessä liitteessä säädetään.
2. Liitteessä I vahvistettuja enimmäismääriä sovelletaan mainittujen
elintarvikkeiden syötäväksi tarkoitettuihin osiin.
3. Sovellettavat näytteenotto- ja määritysmenetelmät on vahvistettu
liitteessä I.
2 artikla
1. Kuivattuihin, laimennettuihin, prosessoituihin tai useista aineso-
sista koostuviin valmisteisiin, joita ei ole mainittu 4 artiklan 1kohdassa, sovelletaan liitteessä I säädettyä enimmäismäärää ottaenhuomioon
a) kuivatus- tai laimennusprosesseista aiheutuvat vieraan aineen pitoi-
suuden muutokset;
b) prosessoimisesta aiheutuvat vieraan aineen pitoisuuden muutokset;
c) ainesosien suhteelliset osuudet valmisteessa;
d) analyyttinen määritysraja.
Artiklan 1 kohtaa sovelletaan, jos kyseisille kuivatuille, laimennetuille,
prosessoiduille tai useista ainesosista koostuville valmisteille ei olevahvistettu erityisiä enimmäismääriä.
2. Liitteessä I vahvistettuja enimmäismääriä sovelletaan myös
imeväisille ja pikkulapsille tarkoitettuihin elintarvikkeisiin, joista
säädetään direktiivissä 91/321/ETY ja 96/5/EY, ellei kansallisessa
lainsäädännössä ole vahvistettu tiukempia raja-arvoja näille elintarvik-keille; huomioon on otettava kuivaamisesta, laimentamisesta japrosessoimisesta aiheutuvat vieraan aineen pitoisuuden muutokset jaainesosien suhteelliset pitoisuudet valmisteessa. Näissä elintarvikkeissaoleville vieraille aineille vahvistetaan omat enimmäismäärät
viimeistään 5 päivänä huhtikuuta 2004.
3. Valmisteita, joissa ei noudateta liitteessä I vahvistettuja enim-
mäismääriä, ei saa käyttää ainesosina useista ainesosista koostuvienelintarvikkeiden tuotantoon, sanotun kuitenkaan rajoittamatta 3 artiklan1 kohdan ja 4 artiklan 3 kohdan soveltamista.
3 artikla
1. Jäsenvaltiot voivat antaa perustelluissa tapauksissa väliaikaisen
luvan liitteessä I olevassa 1.1 ja 1.3 kohdassa vahvistettuja enim-mäismääriä suurempia nitraattipitoisuuksia sisältävän, alueellaan
tuotetun ja alueellaan käytettäväksi tarkoitetun tuoreen salaatin ja
tuoreen pinaatin markkinoille saattamiseen edellyttäen, että hyväämaatalouskäytäntöä noudatetaan tässä asetuksessa vahvistettujen enim-mäismäärien saavuttamiseksi asteittain.
Jäsenvaltioiden on toimitettava muille jäsenvaltioille ja komissiolle
vuosittain tiedot ensimmäisen alakohdan soveltamisesta.
2. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava toteuttamansa seurannan tulokset
komissiolle vuosittain ennen 30 päivää kesäkuuta ja annettava kertomus
toteutetuista toimenpiteistä sekä salaatin ja pinaatin nitraattipitoisuuk-sien vähentämistä koskevien hyvän maatalouskäytännönsoveltamisessa ja parantamisessa saavutetusta edistymisestä. Tietoihinon sisällytettävä myös ne tiedot, joihin kyseisen jäsenvaltion hyvämaatalouskäytäntöperustuu.2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 6
▼B
3. Jäsenvaltiot, jotka eivät sovella 1 kohtaa, toteuttavat salaatin ja
pinaatin nitraattipitoisuuksien seurannan ja soveltavat hyvää maatalous-käytäntöä käyttäen sellaisia keinoja, jotka ovat suhteessa toivottuun
lopputulokseen ja saatuihin seurantatuloksiin ottaen huomioon erityi-
sesti riskit ja saavutetun kokemuksen.
4 artikla
1. Poikkeuksena 2 artiklan 1 kohdan soveltamiseen liitteessä I
olevassa 2.1.1.1 ja 2.1.2.1 kohdassa mainituille tuotteille säädettyjäaflatoksiinin enimmäismääriä sovelletaan myös niistä tehtyihin valmis-teisiin, ellei niille ei ole säädetty omia erityisiä enimmäismääriä.
2.►
M3Liitteessä I olevassa 2.1 ja 2.2 kohdassa mainituissa tuot-
teissa olevien aflatoksiinien ja okratoksiini A:n osalta ◄
a) kielletään liitteessä I vahvistettujen enimmäismäärien mukaisten
tuotteiden sekoittaminen sellaisten tuotteiden kanssa, jotka eivät oleenimmäismääriä koskevien säännösten mukaisia, ja kielletään tuot-teiden, joihin on sovellettava lajittelumenettelyä tai muita fyysisiämenetelmiä, sekoittaminen sellaisten tuotteiden kanssa, jotka on
tarkoitettu suoraan ihmisravinnoksi tai elintarvikkeiden ainesosiksi;
b) kielletään tuotteiden, jotka eivät ole liitteessä I olevassa 2.1.1.1,
2.1.2.1►
M3, 2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 ja 2.2.2 ◄kohdassa vahvistet-
tujen enimmäismäärien mukaisia, käyttäminen muiden
elintarvikkeiden valmistuksen ainesosina;
c) kielletään tuotteiden puhdistaminen kemiallisella käsittelyllä.
3. Maapähkinät, pähkinät ja kuivatut hedelmät, jotka eivät ole liit-
teessä I olevassa 2.1.1.1 kohdassa vahvistettujen aflatoksiininenimmäismäärien mukaisia, ja viljat, jotka eivät ole 2.1.2.1 kohdassa
vahvistettujen enimmäismäärien mukaisia, voidaan saattaa markkinoille
edellyttäen, että
a) tuotteet eivät ole suoraan ihmisravinnoksi tai elintarvikkeiden aine-
sosiksi tarkoitettuja;
b) tuotteet ovat liitteessä I olevassa 2.1.1.2 kohdassa maapähkinöille ja
liitteessä I olevassa 2.1.1.3 kohdassa pähkinöille ja kuivatuillehedelmille vahvistettujen enimmäismäärien mukaisia;
c) tuotteet myöhemmin lajitellaan tai niihin sovelletaan muita fyysisiä
menetelmiä, että ne eivät tämän käsittelyn jälkeen ylitä liitteessä I
olevassa 2.1.1.1 ja 2.1.2.1 kohdassa vahvistettuja enimmäismääriäja että käsittely itsessään ei aiheuta muita haitallisia jäämiä;
d) tuotteiden käyttötarkoitus on osoitettu selvästi merkinnällä, jossa on
maininta ”tuotteeseen on ennen ihmisravinnoksi tai elintarvikkeiden
ainesosiksi käyttämistä sovellettava lajittelumenettelyä tai muitafyysisiä menetelmiä aflatoksiinitason alentamiseksi”.
5 artikla
1. Komissio tarkastelee viiden vuoden välein ja ensimmäisen kerran
ennen 1 päivää tammikuuta 2002 nitraatin enimmäismääriä yleisenätavoitteenaan kyseisten enimmäismäärien pienentäminen; tarkasteluperustuu tuloksiin, jotka on saatu jäsenvaltioiden tekemistä tarkastuk-
sista liitteessä I olevassa 1 osassa säädettyjen nitraatin
enimmäismäärien noudattamisen valvomiseksi, nitraattipitoisuuksienvähentämiseen tähtäävän hyvän maatalouskäytännön soveltamisesta japarantamisesta saatuihin kertomuksiin sekä niihin tietoihin, joihinjäsenvaltiot ovat perustaneet hyvän maatalouskäytäntönsä.
2. Komissio tarkastelee viiden vuoden välein ja ensimmäisen kerran
ennen 5 päivää huhtikuuta 2003 raskasmetallien ja 3-MCPD:n enim-
mäismääriä yleisenä tavoitteenaan varmistaa korkea kuluttajanterveyden suojelun taso; tarkastelu perustuu uuteen tieteelliseen aineis-toon ja tuloksiin jotka on saatu jäsenvaltioiden tekemistä tarkastuksistaliitteessä I olevassa 3 ja 4 osassa säädettyjen raskasmetallien ja 3-MCPD:n enimmäismäärien noudattamisen valvomiseksi.2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 7
▼M3
2 a. Komissio tarkastelee liitteessä I olevan 2 osan 2.1.4 kohdassa
annettuja aflatoksiinien enimmäismääriä uudelleen ennen 31 päivääjoulukuuta 2003 ja alentaa niitä tarvittaessa tieteellisen ja teknisen
tietämyksen huomioon ottamiseksi.
Komissio tarkastelee liitteessä I olevan 2 osan 2.2.2 ja 2.2.3 kohdassa
annettuja säännöksiä uudelleen ennen 31 päivää joulukuuta 2003 rusi-noissa esiintyvän okratoksiini A:n enimmäismäärän osalta javahvistaakseen okratoksiini A:n enimmäismäärän raakakahvissa, paah-detussa kahvissa, kahvituotteissa, viinissä, oluessa, viinirypälemehussa,
kaakaossa, kaakaotuotteissa ja mausteissa ottaen huomioon tehdyt
tutkimukset ja sovelletut ennalta ehkäisevät toimenpiteet, joiden tavoit-teena on vähentää kyseisten tuotteiden okratoksiini A -pitoisuuksia.
Tätä tarkoitusta varten jäsenvaltioiden ja asianomaisten osapuolten on
toimitettava komissiolle vuosittain tehtyjen tutkimusten tulokset jatiedotettava okratoksiini A:n aiheuttaman saastumisen välttämiseksi
toteutettujen ennalta ehkäisevien toimenpiteiden soveltamisessa saavu-
tetusta edistymisestä.
6 artikla
Kumotaan asetus (EY) N:o 194/97 5 päivästä huhtikuuta 2002.Viittauksia kumottuun asetukseen pidetään viittauksina tähän asetuk-
seen, ja viittaukset luetaan liitteessä II esitetyn vastaavuustaulukonmukaisesti.
7 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen
jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä .
Sitä sovelletaan 5 päivästä huhtikuuta 2002. Liitteessä I olevaa 3 osaa
(raskasmetallit) ja 4 osaa (3-MCPD) niitä ei sovelleta tuotteisiin, jotka
on laillisesti saatettu yhteisön markkinoille ennen tätä päivämäärää.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 8
▼B
▼B
LIITE I
TIETTYJEN ELINTARVIKKEISSA OLEVIEN VIERAIDEN AINEIDEN ENIM-
MÄISMÄÄRÄT
1.Nitraatit (1)
Tuote Enimmäismäärä mg NO3/kg)Näytteenottomene-
telmäVertailumene-
telmä
1.1 Tuore pinaat-
ti (2)(Spinacia
oleracea)Sato korjattu marraskuun
1 päivästä maaliskuun 31
päivään3 000(3) Sato korjattu
huhtikuun 1
päivästä loka-
kuun 31
päivään (4)Komission direktiivi 79/
700/ETY2 500(3)
1.2 Säilötty,
pakastettu tai
jäädytetty
pinaatti2 000 Direktiivi 79/
700/ETY
1.3 Tuore salaatti
(Lactuca
sativa L.)
(kasvihuo-
neessa ja
avomaalla
kasvatettu
salaatti)Sato korjattu lokakuun 1
päivästä maaliskuun 31
päivään4 500(3) Direktiivi 79/
700/EY. Labor-
atorionäytteen
osanäytteiden
vähimmäis-
määrä on
kuitenkin
kymmenenSato korjattu huhtikuun 1
päivästä syyskuun 30
päivään3 500(3)(5)
lukuun ottamatta
avomaalla kasvatettua
toukokuun 1 päivästä
elokuun 31 päivään
korjattua salaattia2 500(3)(5)
2.Mykotoksiinit
TuoteEnimmäismäärä (µg/kg)Näytteenottome-
netelmäVertailumene-
telmäB1B1+B2+G1+G2M1
2.1 AFLATOKSIINIT(1)
2.1.1 Maapähkinät,
pähkinät ja kuivatut
hedelmät
2.1.1.1 Maapähkinät,
pähkinät ja
kuivatut hedelmät
ja niistä tehdyt
valmisteet, jotka
on tarkoitettu
suoraan ihmisra-
vinnoksi tai
käytettäviksi elin-
tarvikkeiden aine-
sosina2(6)4 (6) — Direktiivi 98/
53/EY (7)Direktiivi 98/53/
EY
2.1.1.2 Maapähkinät,
joihin on ennen
ihmisravinnoksi
tai elintarvik-
keiden ainesosiksi
käyttämistä
sovellettava lajit-
telumenettelyä tai
muuta fyysistä
käsittelyä8(6)1 5 (6) Direktiivi 98/
53/EYDirektiivi 98/53/
EY2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 9
▼M2
▼M2
TuoteEnimmäismäärä (µg/kg)Näytteenottome-
netelmäVertailumene-
telmäB1B1+B2+G1+G2M1
2.1.1.3 Pähkinät ja
kuivatut
hedelmät, joihin
on ennen ihmis-
ravinnoksi taielintarvikkeiden
ainesosiksi
käyttämistä
sovellettava lajit-
telumenettelyä tai
muuta fyysistä
käsittelyä5(
6)1 0 (6) — Direktiivi 98/
53/EYDirektiivi 98/53/
EY
2.1.2 Viljat (tattari,
Fagopyrum spp.
mukaan luettuna)
2.1.2.1 Viljat (tattari,
Fagopyrum spp.
mukaan luettuna)
ja niistä tehdyt
valmisteet, jotka
on tarkoitettu
suoraan ihmisra-
vinnoksi tai
käytettäviksi elin-
tarvikkeiden aine-
sosina2 4 — Direktiivi 98/
53/EYDirektiivi 98/53/
EY
2.1.2.2 Viljat (tattari,
Fagopyrum spp.
mukaan luettuna)
lukuun ottamatta
maissia, joihin on
ennen ihmisravin-
noksi tai
elintarvikkeiden
ainesosiksi
käyttämistä
sovellettava lajit-
telumenettelyä tai
muuta fyysistä
käsittelyä2 4 — Direktiivi 98/
53/EYDirektiivi 98/53/
EY
2.1.2.3 Maissi, johon on
ennen ihmisravin-
noksi tai
elintarvikkeiden
ainesosiksi
käyttämistä
sovellettava lajit-
telumenettelyä tai
muuta fyysistä
käsittelyä—(9)— (9) — Direktiivi 98/
53/EYDirektiivi 98/53/
EY
2.1.3 Maito (raakamaito,
maitopohjaisten
tuotteiden valmis-
tukseen tarkoitettu
maito ja lämpökäsi-
telty maito,
sellaisena kuin ne
on määritelty direk-
tiivissä 92/46/
ETY (10), sellaisena
kuin se on viimeksi
muutettuna direktii-
villä 94/71/EY) (11)– – 0,05 Direktiivi 98/
53/EYDirektiivi 98/53/
EY2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 10
▼B
▼B
TuoteEnimmäismäärä (µg/kg)Näytteenottome-
netelmäVertailumene-
telmäB1B1+B2+G1+G2M1
2.1.4 Maustelaji:
—Capsicum spp.
(niiden kuivatut
hedelmät,
kokonaisina tai
jauhettuina,
mukaan lukien
maustepaprikat,
chilijauhe,
cayenne ja
paprika)
—Piper spp.
(niiden
hedelmät,
valko- ja
mustapippuri
mukaan luet-
tuina)
—Myristica
fragrans
(muskotti)
—Zingiber offici-
nale(inkivääri)
—Curcuma longa
(maustekur-
kuma)5 10 — Direktiivi 98/
53/EYDirektiivi 98/53/
EY
TuoteEnimmäismäärät
(µg/kg tai ppb)Näytteenottomene-
telmäVertailumenetelmä
2.2 OKRATOKSIINI
2.2.1 Viljat (myös riisi ja
tattari) ja niistä johdetutviljatuotteet
2.2.1.1 Raa'at viljojen jyvät
(myös raakariisi ja
tattari)5 Komission
►
C1direktiivi
2002/26/
EY◄(*)►C1Direktiivi
2002/26/EY ◄
2.2.1.2 Kaikki viljapohjaiset
tuotteet (myös proses-
soidut viljatuotteet ja
suoraan ihmisravinnoksi
tarkoitetut viljanjyvät)3 ►C1Direktiivi
2002/26/EY ◄►C1Direktiivi
2002/26/EY ◄
2.2.2 Rusinat (korintit, rusinat
ja sultana-lajikkeet)10 ►C1Direktiivi
2002/26/EY ◄►C1Direktiivi
2002/26/EY ◄
2.2.3 Raakakahvi ja paahdettu
kahvi ja kahvituotteet,
viini, olut, rypälemehu,
kaakao ja kaakaotuotteet
sekä mausteet—2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 11
▼M3
▼B
3.Raskasmetallit
TuoteEnimmäismäärä
(mg/märkä painokilo-
gramma)Näytteenottomene-
telmäVertailumenetelmä
3.1 LYIJY (Pb)
3.1.1 Maito (raakamaito, maito-
pohjaisten tuotteiden
valmistukseen tarkoitettu
maito ja lämpökäsiteltymaito, sellaisina kuin ne
on määritelty neuvoston
direktiivissä 92/46/ETY)0,02 Komission direk-
tiivi 2001/22/
EY(
12)Direktiivi 2001/22/
EY
3.1.2 Äidinmaidonkorvikkeet ja
vieroitusvalmisteet, sellai-
sina kuin ne on määritelty
direktiivissä 91/321/
ETY (13)0,02 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.3 Nautaeläinten, lampaiden,
sian ja siipikarjan liha,
sellaisina kuin se on
määritelty neuvoston
direktiivin 64/433/
ETY (14) 2 artiklan
a kohdassa, sellaisena
kuin se on viimeksi
muutettuna neuvoston
direktiivillä 95/23/EY (15),
ja neuvoston direktiivin
71/118/ETY (16) 2 artiklan
1 kohdassa, sellaisena
kuin se on viimeksi
muutettuna neuvoston
direktiivillä 97/79/EY (17),
lukuun ottamatta sisäe-
limiä, sellaisina kuin ne
on määritelty direktiivin
64/433/ETY 2 artiklan e
kohdassa ja direktiivin
71/118/ETY 2 artiklan
5 kohdassa0,1 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.3.1 Nautaeläinten,
lampaiden, sikojen ja
siipikarjan muut
syötävät osat, sellaisina
kuin ne on määritelty
direktiivin 64/433/ETY
2 artiklan e kohdassa ja
direktiivin 71/118/ETY
2 artiklan 5 kohdassa0,5 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.4 Kalanliha (25), sellaisena
kuin se on määritelty
neuvoston asetuksen (EY)
N:o 104/2000 (EYVL L
17, 21.1.2000, s. 22) 1
artiklassa olevan luettelon
a, b ja e kohdissa, lukuun
ottamatta kohdassa
3.1.4.1 lueteltuja kalala-
jeja0,2 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.4.1 Seuraavien kalojen
liha (25):
sarda (Sarda sarda)
kaulussargi (Diplodus
vulgaris)
ankerias (Anguilla0,4 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 12
▼M1
▼M1
TuoteEnimmäismäärä
(mg/märkä painokilo-
gramma)Näytteenottomene-
telmäVertailumenetelmä
anguilla)
keltti (Mugil labrosus
labrosus)
murisija (Pomadasys
benneti)
piikkimakrilli
(Trachurus trachurus)
sardiinit (Sardina
pilchardus)
sardinops (Sardinops
sp.)
täpläbassi (Dicen-
trarchus punctatus)
tonnikalat (Thunnus sp .
jaEuthynnus sp.)
kielikampela (Dicologo-
glossa cuneata)
3.1.5 Äyriäiset taskuravun
ruskeaa lihaa lukuun otta-
matta0,5 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.6 Simpukat 1,5 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.7 Pääjalkaiset (ilman sisäl-
myksiä)1,0 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.8 Viljat (tattari mukaan
luettuna), palkokasvit ja
palkohedelmät0,2 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.9 Vihannekset sellaisina
kuin ne on määritelty
neuvoston direktiivissä
90/642/ETY, sellaisena
kuin se on viimeksi
muutettuna direktiivillä
2000/48/EY, lukuun otta-
matta kaaleja,
lehtivihanneksia, tuoreita
yrttejä ja kaikkia sieniä.
Perunoita koskevaa enim-
mäismäärää sovelletaan
kuorittuihin perunoihin0,1 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.9.1 Kaalit, lehtivihannekset
ja kaikki viljellyt sienet0,3 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.10 Hedelmät sellaisina kuin
ne on määritelty direk-
tiivissä 90/642/ETY,
lukuun ottamatta
marjoja ja pienhedelmiä0,1 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.10.1 Marjat ja pienhedelmät
sellaisina kuin ne on
määritelty direktiivin
90/642/ETY 1 artik-
lassa0,2 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.11 Rasvat ja öljyt maitor-
asva mukaan luettuna0,1 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 13
▼B
▼M1
▼B
▼B
TuoteEnimmäismäärä
(mg/märkä painokilo-
gramma)Näytteenottomene-
telmäVertailumenetelmä
3.1.12 Hedelmämehut, (suoraan
kulutukseen tarkoitetut)
tiivistetyt hedelmämehut
ja hedelmänektarit, sell-
aisina kuin ne on
määritelty neuvoston
direktiivissä 93/77/
ETY(21)0,05 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.1.13 Viinit sellaisina kuin ne
on määritelty neuvoston
asetuksessa (EY) N:o
1493/1999(22) (myös
kuohuviinit mutta ei
väkevät viinit), maus-
tetut viinit, maustetut
viinipohjaiset juomat ja
maustetut viinistä
valmistetut juomasekoi-
tukset sellaisina kuin ne
on määritelty neuvoston
asetuksessa (ETY) N:o
1601/91 (23) sekä siiderit,
päärynä- ja hedelmä-
viinit. Enimmäismäärää
sovelletaan tuotteisiin,
jotka on valmistettu
vuoden 2000 ja sitä
seuraavien vuosien
hedelmäsadosta0,2 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2 KADMIUM (Cd)
3.2.1 Nautaeläinten, lampaiden,
sian ja siipikarjan liha,
sellaisena kuin se on
määritelty direktiivin 64/
433/ETY 2 artiklan
a kohdassa ja direktiivin
71/118/ETY 2 artiklan
1 kohdassa, lukuun otta-
matta sisäelimiä,
sellaisina kuin ne on
määritelty direktiivin 64/
433/ETY 2 artiklan e
kohdassa ja direktiivin
71/118/ETY 2 artiklan
5 kohdassa0,05 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.2 Hevosenliha 0,2 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.3 Naudan, lampaan, sian ja
siipikarjan maksa0,5 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.4 Naudan, lampaan, sian ja
siipikarjan munuainen1,0 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.5 Kalanliha (25), sellaisena
kuin se on määritelty
asetuksen (EY) N:o 104/
2000 1 artiklassa olevan
luettelon a, b ja e
kohdissa, lukuun otta-
matta kohdassa 3.2.5.1
lueteltuja kalalajeja0,05 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.5.1 Seuraavien kalojen
liha (25):0,1 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 14
▼M1
▼M1
TuoteEnimmäismäärä
(mg/märkä painokilo-
gramma)Näytteenottomene-
telmäVertailumenetelmä
sarda (Sarda sarda)
kaulussargi (Diplodus
vulgaris)
ankerias (Anguilla
anguilla)
sardelli (Engraulis
encrasicolus)
keltti (Mugil labrosus
labrosus)
piikkimakrilli
(Trachurus trachurus)
luvari (Luvarus imper-
ialis)
sardiinit (Sardina
pilchardus)
sardinops (Sardinops
sp.)
tonnikalat (Thunnus sp .
jaEuthynnus sp.)
kielikampela (Dicologo-
glossa cuneata)
3.2.6 Äyriäiset lukuun otta-
matta taskuravun ruskeaa
lihaa sekä hummerin ja
vastaavien isojen
äyriäisten (Nephropidae
ja Palinuridae) pään ja
rintakehän lihaa0,5 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.7 Simpukat 1,0 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.8 Pääjalkaiset (ilman sisäl-
myksiä)1,0 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.9 Viljat leseitä, viljanalk-
ioita, vehnänjyviä ja
riisiä lukuun ottamatta0,1 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.9.1 Leseet, alkiot, vehnän-
jyvät ja riisi0,2 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.10 Soijapavut 0,2 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.11 Vihannekset ja hedelmät
sellaisina kuin ne on
määritelty direktiivissä
90/642/ETY, lukuun
ottamatta lehtivihan-
neksia, tuoreita yrttejä,
kaikkia sieniä, varsivi-
hanneksia, juurivihan-
neksia ja perunoita0,05 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.11.1 Lehtivihannekset,
tuoreet yrtit, sellerit ja
kaikki viljellyt sienet0,2 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.2.11.2 Varsivihannekset,
juurivihannekset ja
perunat, lukuun otta-
matta sellereitä.
Perunoiden osalta0,1 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 15
▼B
▼B
TuoteEnimmäismäärä
(mg/märkä painokilo-
gramma)Näytteenottomene-
telmäVertailumenetelmä
enimmäismäärää
sovelletaan kuorit-
tuihin perunoihin.
3.3 ELOHOPEA
3.3.1 Kalastustuotteet kohdassa
3.3.1.1 mainittuja lukuun
ottamatta0,5 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
3.3.1.1 Merikrotit ( Lophius sp.)
merikissa (Anarhichas
lupus)
meribassi (Dicen-
trarchus labrax)
tylppäpyrstömolva
(Molva dipterygia)
sarda (Sarda sarda)
ankeriaat (Anguilla sp.)
keltaraussi (Hoplos-
tethus atlanticus)
lestikala (Coryphae-
noides rupestris)
ruijanpallas (Hippo-
glossus hippoglossus)
marliinit (Makaira sp.)
hauki (Esox lucius)
juovaton sarda (Orcy-
nopsis unicolor)
syvännepiikkihai
(Centroscymnes coelo-
lepis)
rauskut (Raja sp.)
punasimput (Sebastes
marinus, S. mentella, S.
vivparus)
purjekala (Istiophorus
platypterus)
hopeahuotrakala (Lepi-
dopus caudatus) ja
mustahuotrakala (Apha-
nopus carbo)
hait (kaikki lajit)
käärmemakrillit (Lepi-
docybium flavobrun-
neum, Ruvettus
pretiosus, Gempylus
serpens)
sammet (Acipenser sp.)
miekkakala (Xiphias
gladius)
tonnikalat (Thunnus sp .
jaEuthynnus sp.)1,0 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 16
▼M1
▼B
4.3-monoklooripropaani-1,2-dioli (3-MCPD)
TuoteEnimmäismäärä (mg/
kg)Näytteenottomene-
telmäVertailumenetelmä
4.1 Hydrolysoitu kasvipro-
teiini (24)0,02 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
4.2 Soijakastike (24) 0,02 Direktiivi 2001/22/
EYDirektiivi 2001/22/
EY
(1) Tämä osa sisältyy asetukseen (EY) N:o 194/97, ja se esitetään tässä ilman muutoksia.
(2) Tuoreen pinaatin enimmäisrajoja ei sovelleta tuoreeseen pinaattiin, joka on tarkoitettu jalostettavaksi ja joka
kuljetetaan suoraan irtotavarana pellolta jalostuslaitokseen.
(3) Jollei 5 artiklan 1 kohdan mukaisesti ennen 1 päivää tammikuuta 2002 tehtävästä tarkastelusta muuta johdu.
(4) EYVL L 207, 15.8.1979, s. 26.
(5) Jos tuotantotavan ilmaisevat asianmukaiset merkinnät puuttuvat, sovelletaan avomaalla kasvatetulle salaatille
vahvistettua enimmäismäärää.
(6) Enimmäismäärää sovelletaan maapähkinöiden, pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien syötäväksi tarkoitettuihin
osiin. Jos analysoidaan kokonaisia pähkinöitä, saatuja tuloksia tulkitaan siten, että vieraan aineen koko määrän
oletetaan olevan syötäväksi tarkoitetussa osassa.
(7) EYVL L 201, 17.7.1998, s. 93.
►M2 ◄
►M2(9) Jos mitään enimmäismääriä ei vahvisteta ennen 1 päivää heinäkuuta 2003, taulukon 2.1.2.1 kohdassa
säädettyjä enimmäismääriä sovelletaan tässä kohdassa tarkoitettuun maissiin. ◄
(10) EYVL L 268, 14.9.1992, s. 1.
(11) EYVL L 368, 31.12.1994, s. 33.
(12) Ks. tämän virallisen lehden sivu 14.
(13) Enimmäismäärää sovelletaan tuotteeseen, joka on tarkoitettu sellaisenaan nautittavaksi tai valmistettu valmis-
tajan ohjeiden mukaisesti.
(14) EYVL B 121, 29.7.1964, s. 2012.
(15) EYVL L 243, 11.10.1995, s. 7.
(16) EYVL L 55, 8.3.1971, s. 23.
(17) EYVL L 24, 30.1.1998, s. 31.
(18) EYVL L 17, 21.1.2000, s. 22.
(19) EYVL L 350, 14.12.1990, s. 71.
(20) EYVL L 197, 3.8.2000, s. 26.
(21) EYVL L 244, 30.9.1993, s. 23.
(22) EYVL L 179, 14.7.1999, s. 1.
(23) EYVL L 149, 14.6.1991, s. 1.
(24) Enimmäismäärä annetaan nestemäiselle tuotteelle, joka sisältää 40 % kuiva-ainetta. Tämä vastaa 0,05 mg/kg
enimmäismäärää kuiva-aineessa. Määrää on muutettava suhteessa tuotteen kuiva-ainemäärään.
►M1(25) Kokonaisina syötäviksi tarkoitettujen kalojen osalta enimmäismäärää sovelletaan koko kalaan. ◄
►M3(*)►C1EYVL L 75, 16.3.2002, s. 38. ◄◄2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 17
▼B
LIITE II
VASTAAVUUSTAULUKKO
Tämä asetus Asetus (EY) N:o 194/97
– 1 artikla
1 artiklan 1 kohta 2 artiklan 1 kohdan a alakohta2 artiklan 1 kohta 2 artiklan 1 kohdan b alakohta2 artiklan 1 kohta 2 artiklan 1 kohdan c alakohta
3 artiklan 1 kohta 2 artiklan 2 kohta
3 artiklan 1 kohta 2 artiklan 3 kohta4 artiklan 2 kohta 2 artiklan 4 kohta4 artiklan 3 kohta 2 artiklan 5 kohta3 artiklan 2 kohta 3 artiklan ensimmäinen kohta
3 artiklan 3 kohta 3 artiklan toinen kohta
5 artiklan 1 kohta 3 artiklan kolmas kohta1 artiklan 3 kohta 4 artikla
Liite I, kohta 1, ”Nitraatit” Liite, kohta I, Maataloudesta peräisin olevat
vieraat aineet, kohta 1, ”Nitraatit”
Liite I, kohta 2, ”Mykotoksiinit” Liite, kohta I, Maataloudesta peräisin olevat
vieraat aineet, kohta 2, ”Mykotoksiinit”
– Liite II, Muut vieraat aineet2001R0466 — FI — 05.04.2002 — 001.001 — 18