1997D0107—FI—16.10.1997—001.001—1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION PÄÄTÖS,
tehty 16 päivänä tammikuuta 1997,
Belgiassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä
(Ainoastaan ranskan- ja hollanninkieliset tekstit ovat todistusvoimaiset)
(97/107/EY)
(EYVL L 39, 8.2.1997, s. 17)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komissionpäätös,tehty15päivänälokakuuta1997(97/734/EY)L294616.10.1997
▼B
KOMISSION PÄÄTÖS,
tehty 16 päivänä tammikuuta 1997,
Belgiassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksy-
misestä
(Ainoastaan ranskan- ja hollanninkieliset tekstit ovat todistusvoimaiset)
(97/107/EY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon yhteisön sianruhojen luokitusasteikosta 13 päivänä
marraskuuta 1984 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3220/84(
1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o
3513/93(2), ja erityisesti sen 5 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo, että
asetuksen (ETY) N:o 3220/84 2 artiklan 3 kohdassa säädetään, että
sianruhot luokitellaan arvioimalla vähärasvaisen lihan osuus sellaisten
tilastollisesti testattujen arviointimenetelmien avulla, jotka perustuvat
sianruhon yhden tai useamman anatomisen osan fyysiseen mittaukseen;luokitusmenetelmien hyväksyminen perustuu arvioinnin tilastolliseenenimmäisvirhepoikkeamaan; kyseinen poikkeama on määriteltyyhteisön sianruhojen luokitusasteikon soveltamista koskevista yksityis-
kohtaisista säännöistä 24 päivänä lokakuuta 1985 annetun komission
asetuksen (ETY) N:o 2967/85(
3), sellaisena kuin se on muutettuna
asetuksella (EY) N:o 3127/94(4), 3 artiklassa,
komissio on hyväksynyt päätöksellä 88/184/ETY(5), sellaisena kuin se
on muutettuna päätöksellä 93/703/EY(6), Belgiassa käytettävän sianru-
hojen luokitusmenetelmän,
Belgian hallitus on pyytänyt komissiota hyväksymään kaksi uutta sian-
ruhojen luokitusmenetelmää ja toimittanut tätä varten asetuksen (ETY)
N:o 2967/85 3 artiklassa edellytetyt osat; tämän pyynnön tarkastelu onosoittanut, että kyseiset menetelmät täyttävät hyväksymisedellytykset,
asetuksen (ETY) N:o 3220/84 2 artiklassa säädetään, että jäsenvaltioille
voidaan antaa lupa säätää sianruhojen erilaisesta, samassa artiklassamääritellystä tarjontamuodosta, jos kauppatapa tai tekniset vaatimukset
antavat aihetta tällaiselle poikkeukselle,
Belgiassa luokitusmenetelmään liittyvien teknisten vaatimusten ja
tämän vuoksi myös kauppatapaan liittyvien vaatimusten vuoksi kylkir-asva, munuaiset ja pallea jätetään ruhoon; tämä on syytä ottaahuomioon vakiotarjontamuodon painon mukauttamiseksi,
selvyyden vuoksi on tarpeen tehdä uusi päätös; tämän vuoksi päätös
88/184/ETY on kumottava,
menetelmän muutokset voidaan hyväksyä ainoastaan saadun koke-
muksen perusteella tehtävällä komission päätöksellä, ja
tässä päätöksessä määrätyt toimenpiteet ovat sianlihan hallintokomitean
lausunnon mukaiset,1997D0107—FI—16.10.1997—001.001—2
(1) EYVL N:o L 301, 20.11.1984, s. 1
(2) EYVL N:o L 320, 22.12.1993, s. 5
(3) EYVL N:o L 285, 25.10.1985, s. 39
(4) EYVL N:o L 330, 21.12.1994, s. 43
(5) EYVL N:o L 83, 29.3.1988, s. 40
(6) EYVL N:o L 328, 29.12.1993, s. 57
▼B
ON TEHNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN:
1 artikla
Hyväksytään seuraavien sianruhojen luokitusmenetelmien käyttö
Belgiassa asetuksen (ETY) N:o 3220/84 mukaisesti:
— ”Capteur Gras / Maigre — Sydel” -niminen laite (CGM) ja siihen
liittyvät arviointimenettelyt, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteen
1 osassa, ja
— ”Giralda Choirometer PG 200” -niminen laite ja siihen liittyvät
arviointimenettelyt, joista on yksityiskohtaiset tiedot liitteen 2
osassa.
2 artikla
Poiketen siitä, mitä asetuksen (ETY) N:o 3220/84 2 artiklassasäädetään vakiotarjontamuodosta, sianruhojen tarjontamuoto on sell-ainen, että kylkirasvaa, munuaisia ja palleaa ei ole poistettu punnitustaja luokitusta varten. Teurastetun sian hinnoittelujen vahvistamiseksivertailukelpoisiksi todettua lämminpainoa vähennetään 2,6 prosenttia.
3 artikla
Arviointimenetelmien (laitteet, arviointipaikat ja -kaavat) muutoksia eihyväksytä.
4 artikla
Kumotaan päätös 88/184/ETY.
Belgia voi kuitenkin soveltaa edelleen tässä päätöksessä tarkoitetun
menetelmän sijaan päätöksessä 88/184/ETY määrättyjä sianruhojen
luokitusmenetelmiä ►
M131 päivään lokakuuta 1998 ◄.
5 artikla
Tämä päätös on osoitettu Belgian kuningaskunnalle.1997D0107—FI—16.10.1997—001.001—3
▼B
LIITE
OSA 1
CAPTEUR GRAS / MAIGRE - SYDEL (CGM)
1. Sianruhojen luokitus suoritetaan ”Capteur Gras / Maigre — Sydel” -nimisellä
laitteella.
2. Laitteessa on Sydel-anturi, joka on halkaisijaltaan 8 millimetriä ja sisältää
infrapunavaloa lähettävän diodin (Honeywell) ja kaksi valovastaanotinta
(Honeywell). Toimintaetäisyyden on oltava 0-105 millimetriä.
Mittaustulokset saadaan CGM:llä saadusta vähärasvaisen lihan arvioidusta
prosenttiosuudesta.
3. Vähärasvaisen lihan osuus ruhosta lasketaan seuraavan kaavan mukaan:
ŷ= 59,902386 − 1,060750 x1+ 0,229324 x2
jolloin
ŷ= vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa;
x1= kylkisilavan paksuus (kamara mukaan lukien) millimetreinä mitattuna
6 cm:n päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takim-
maisen kylkiluun välistä;
x2= kyljyslihaksen paksuus millimetreinä mitattuna samanaikaisesti ja
samasta kohdasta kuin x1.
Tätä kaavaa sovelletaan 60-120 kilogramman painoisiin ruhoihin.
OSA 2
GIRALDA CHOIROMETER PG 200
1. Sianruhojen luokitus suoritetaan ”GIRALDA CHOIROMETER PG 200” -
nimisellä laitteella.
2. Laitteessa on anturi (Siemens KOM 2110), joka on halkaisijaltaan 6 milli-
metriä ja sisältää valodiodin (LED Siemens F 28) ja valoanturin (Siemens F232), ja sen toimintaetäisyyden on oltava 0-125 millimetriä. Mittaustulokset
saadaan PG 200:lla saadusta vähärasvaisen lihan arvioidusta pitoisuudesta.
3. Vähärasvaisen lihan osuus ruhosta lasketaan seuraavan kaavan mukaan:
ŷ= 48,605031 − 0,822075 x
1+ 0,378669 x2
jolloin
ŷ= vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa;
x1= kylkisilavan paksuus (kamara mukaan lukien) millimetreinä mitattuna
6 cm:n päästä selän keskiviivasta kolmannen ja neljännen takim-
maisen kylkiluun välistä;
x2= kyljyslihaksen paksuus millimetreinä mitattuna samanaikaisesti ja
samasta kohdasta kuin x1.
Tätä kaavaa sovelletaan 60-120 kilogramman painoisiin ruhoihin.1997D0107—FI—16.10.1997—001.001—4