2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1799/2001,
annettu 12 päivänä syyskuuta 2001,
sitrushedelmien kaupan pitämiseen sovellettavista vaatimuksista
(EYVL L 244, 14.9.2001, s. 12)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (EY) N:o 453/2002, annettu 13 päivänä maaliskuuta
2002L 72 9 14.3.2002
►M2Komission asetus (EY) N:o 2010/2002, annettu 12 päivänä marraskuuta
2002L 310 3 13.11.2002
▼B
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1799/2001,
annettu 12 päivänä syyskuuta 2001,
sitrushedelmien kaupan pitämiseen sovellettavista vaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 28 päivänä lokakuuta 1996 annetun neuvoston asetuksen (EY)N:o 2200/96(
1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission
asetuksella (EY) N:o 911/2001(2), ja erityisesti sen 2 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
(1)Sitrushedelmät mainitaan asetuksen (EY) N:o 2200/96 liitteessä I
lueteltujen niiden tuotteiden joukossa, joille on vahvistettava
vaatimukset. Porkkanoiden, sitrushedelmien ja syötäviksi tarkoi-
tettujen omenoiden ja päärynöiden laatuvaatimuksista sekäasetuksen N:o 58 muuttamisesta 10 päivänä huhtikuuta 1989annettua komission asetusta (ETY) N:o 920/89(
3), sellaisena
kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 1619/
2001(4), on muutettu useita kertoja, eikä se ole enää oikeudelli-
sesti selkeä.
(2)Kyseinen sääntely on tämän vuoksi tarpeen laatia uudelleen jakumota asetus (ETY) N:o 920/89. Yhdistyneiden KansakuntienEuroopan talouskomission helposti pilaantuvien tuotteiden laatu-
vaatimusten asettamista ja laadun kehittämistä käsittelevän
työryhmän sitrushedelmille suosittelemat vaatimukset olisimaailmankaupan avoimuuden vuoksi otettava tästä syystähuomioon.
(3)Näiden vaatimusten tarkoituksena on poistaa markkinoilta
laadultaan epätyydyttävät tuotteet, ohjata tuotantoa kuluttajien
vaatimuksia tyydyttäväksi sekä helpottaa kauppasuhteita terveenkilpailun pohjalta ja auttaa näin parantamaan tuotannon kannatta-vuutta.
(4)Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen
vaiheissa. Tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, pitkähkövarastointi
tai erilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissä biologisesta kehit-tymisestä tai pilaantumisalttiudesta johtuvaa laadunheikkenemistä. Nämä muutokset on syytä ottaa huomioon sovel-lettaessa vaatimuksia lähettämisvaihetta seuraavissa kaupanpitämisen vaiheissa. Erityisen huolellisesti lajiteltavissa ja pakat-
tavissa ekstraluokan tuotteissa on otettava huomioon ainoastaan
tuoreuden ja nestejännityksen väheneminen.
(5)Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat hedelmien ja vihan-nesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Seuraaviin tuotteisiin sovellettavat kaupan pitämisen vaatimukset ovat
liitteessä:
— CN-koodiin ex 0805 10 kuuluvat makeat appelsiinit,
— CN-koodiin 080520 kuuluvat mandariinit (myös tangeriinit ja
satsumat), klementiinit, wilkingit ja muut niiden kaltaiset sitrushe-delmähybridit,2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 2
(1) EYVL L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) EYVL L 129, 11.5.2001, s. 3.
(3) EYVL L 97, 11.4.1989, s. 19.
(4) EYVL L 215, 9.8.2001, s. 3.
▼M1
— CN-koodiin 0805 5010 kuuluvat sitruunat ( Citrus limon, Citrus
limonum).
Nämä vaatimukset koskevat kaikkia kaupan pitämisen vaiheita asetuk-
sessa (EY) N:o 2200/96 säädetyin edellytyksin.
Lähetysvaihetta seuraavien vaiheiden aikana tuotteissa voi kuitenkin
esiintyä vaatimusten vastaisesti:
— vähäistä tuoreuden ja nestejännityksen vähenemistä,
— muissa kuin ekstraluokkaan luokitelluissa tuotteissa vähäistä tuot-
teen biologisesta kehittymisestä ja pilaantumisalttiudesta johtuvaalaadun heikkenemistä.
2 artikla
Kumotaan asetus (ETY) N:o 920/89.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen
jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä .
Sitä sovelletaan sen voimaantuloa seuraavan kolmannen kuukauden
ensimmäisestä päivästä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 3
▼B
▼B
LIITE
SITRUSHEDELMIÄ KOSKEVAT VAATIMUKSET
I TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat seuraavia nimikkeellä sitrushedelmät luokitel-
tuja hedelmiä, jotka on tarkoitettu toimitettavaksi kuluttajille tuoreina,
teolliseen jalostukseen tarkoitettuja sitrushedelmiä lukuun ottamatta:
— sitruunoita: lajin Citrus limon (L.) Burm. F. lajikkeiden hedelmiä,
— mandariineja: lajin Citrus reticulata Blanco lajikkeiden hedelmiä,
mukaan luettuina näiden lajien ja niiden hybridien satsumat ( Citrus
unshiuMarcow.), klementiinit ( Citrus clementina Hort. ex. Tan.),
sukaatit (Citrus deliciosa Ten.) ja tangeriinit ( Citrus tangerina Hort. ex
Tan.), jäljempänä ’mandariinit’,
— appelsiineja: lajin Citrus sinensis (L.) Osb. lajikkeiden hedelmiä.
II LAATUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä sitrushedelmien laatu kauppakun-
nostusten ja pakkaamisen jälkeen.
A.Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut
poikkemat sitrushedelmien on kaikissa luokissa oltava:
— eheitä,
— vailla laajoja arpeutuneita vaurioita tai vioittumia,— terveitä; tuotteita, joissa mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet
kulutukseen kelpaamattomiksi, ei sallita,
— puhtaita, lähes vailla näkyviä vieraita aineita,— lähes vailla tuholaisia,
— lähes vailla tuholaisten aiheuttamia vikoja,
— vailla alkavaa sisäistä kuivumista,— vailla alhaisen lämpötilan tai hallan aiheuttamia vaurioita,— vailla epätavallista pintakosteutta,— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Sitrushedelmien on oltava huolellisesti kerättyjä, ja niiden kehitys- ja
kypsyysasteen on oltava sopiva lajiketta koskevien edellytysten, korjuua-
jankohdan ja tuotantoalueen mukaan.
Sitrushedelmien kehitysasteen ja kunnon on oltava sellainen, että ne:
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn, ja
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
Edellä määritellyt kypsyyskriteerit täyttävien sitrushedelmien vihreä väri
voidaan ”poistaa”. Tämä käsittely on sallittu vain, jos muut luontaiset
aistinvaraiset ominaisuudet eivät muutu. Kyseinen käsittely on tehtävä
kunkin jäsenvaltion toimivaltaisten viranomaisten valvonnassa ja niiden
vahvistaminen yksityiskohtaisten sääntöjen mukaan.
B.Kypsyysastetta koskevat vaatimukset
Sitrushedelmien kypsyysaste määritellään kunkin jäljempänä mainitun
lajikkeen osalta seuraavia parametrejä käyttäen:
1. vähimmäismehupitoisuus,
2. väri.
Värityksen on oltava sellainen, että tavanomaisen kehityksen päätyttyä
sitrushedelmien väri on määräpaikassa lajikkeelle tyypillinen.
i)Sitruunat
— Vähimmäispitoisuus:
— Verdelli- ja Primofiore-sitruunat: 20 %— muut sitruunat: 25 %
— Väri: värin on oltava lajikkeelle tyypillinen. Väriltään vihreät
(muttei tummanvihreät) hedelmät sallitaan, jos ne täyttävät
vähimmäisvaatimukset mehupitoisuuden osalta.2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 4
▼B
ii)Mandariinit
— Vähimmäismehupitoisuus:
— Mandariinit, lukuun ottamatta klementiinejä: 33 %
— Klementiinit: 40 %
— Väri: värin on oltava lajikkeelle tyypillinen vähintään kolman-
neksella hedelmän pinta-alasta.
iii)Appelsiinit
— Vähimmäismehupitoisuus:
— Tarocco ja muut veriappelsiinilajikkeet: 30 %
— Navel-lajikkeiden ryhmä: 33 %— Muut: 35 %
— Väri: värin on oltava lajikkeelle tyypillinen. Väritykseltään
vaalean vihreät hedelmät sallitaan, jos kyseinen väri ei ylitä
viidennestä hedelmän kokonaispinta-alasta.
C.Luokitus
Sitrushedelmät luokitellaan kolmeen luokkaan seuraavasti:
i)Ekstraluokka
Tähän luokkaan luokiteltujen sitrushedelmien on oltava erittäin
hyvälaatuisia. Niiden muodon, ulkomuodon, kehityksen ja värin on
oltava lajikkeelle ja/tai kauppatyypille ominaisia.
Niiden on oltava täysin virheettömiä, lukuun ottamatta hyvin
vähäisiä pintavirheitä, jos nämä eivät vaikuta tuotteen ulkonäköön,
laatuun, säilyvyyteen tai pakkauksen ulkoasuun.
ii)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen sitrushedelmien on oltava hyvälaa-
tuisia. Niiden on oltava ominaisuuksiltaan lajikkeelle ja/tai
kauppatyypille ominaisia.
Niissä voi olla seuraavanlaisia vähäisiä vikoja, jos nämä eivät
vaikuta tuotteen yleiseen ulkonäköön, laatuun, säilyvyyteen tai
pakkauksen ulkoasuun:
— vähäisiä muotovikoja,
— vähäisiä värivikoja,
— vähäisiä hedelmän muodostuessa ilmaantuvia pintavikoja, kuten
hopeanväriset ruvettumat, ruskistumat jne.,
— vähäisiä arpeutuneita vikoja, jotka on aiheuttanut jokin mekaa-
ninen syy, kuten raesade, hankaus, käsittelyssä syntyneet vauriot
jne.
iii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat sitrushedelmät, joita ei voida luokitella
ylempiin luokkiin, mutta jotka vastaavat edellä määriteltyjä vähim-
mäisvaatimuksia.
Niissä voi olla seuraavanlaisia vikoja, jos niiden laatuun, säilyvyy-
teen tai ulkonäköön liittyvät olennaiset ominaispiirteet säilyvät
muuttumattomina:
— muotovikoja,
— värivikoja,— epätasainen kuori,
— pintavikoja, jotka ilmaantuvat hedelmän muodostuessa, kuten
hopeanväriset ruvettumat, ruskistumat jne.,
— vähäisiä arpeutuneita vikoja, jotka on aiheuttanut jokin mekaa-
ninen syy, kuten raesade, hankaus, käsittelyssä aiheutuneet
vauriot jne.,
— vähäisiä arpeutuneita pintavaurioita,
— appelsiinien kuori voi olla vähäisesti ja osittain irronnut
hedelmänlihasta (tämä on sallittua mandariinien osalta).2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 5
▼M2
▼B
▼B
III KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Koko määritetään hedelmän poikkileikkauksen suurimman halkaisijan
mukaan.
A.Vähimmäiskoko
Hedelmiä, jotka eivät täytä seuraavia vähimmäismittoja, ei sallita:
Sitruunat: 45 mm
Mandariinit, lukuun ottamatta klementiinejä: 45 mm
Klementiinit: 35 mmAppelsiinit: 53 mm
B.Kokoluokitteluasteikko
Vahvistetaan seuraava kokoluokitteluasteikko:
Appelsiinit Sitruunat Mandariinit
KokoluokkaHalkaisijan
vaihtelurajat
(mm)KokoluokkaHalkaisijan
vaihtelurajat
(mm)KokoluokkaHalkaisijan
vaihtelurajat
(mm)
0 92—110 0 79—90 1-XXX 78 ja
enemmän
1 87—100 1 72—83 1-XX 67—78
2 84—96 2 68—78 ►M21 tai
1-X◄63—74
3 81—92 3 63—72 2 58—69
4 77—88 4 58—67 3 54—64
5 73—84 5 53—62 4 50—60
6 70—80 6 48—57 5 46—56
7 67—76 7 45—52 6(1) 43—52
8 64—73 7 41—48
9 62—70 8 39—46
10 60—68 9 37—44
11 58—66 10 35—42
12 56—63
13 53—60
(1) Alle 45 mm halkaisija koskee vain klementiinejä.
Sitrushedelmät voidaan luokitella hedelmien lukumäärän perusteella.
Tällöin samassa pakkauksessa olevat hedelmät voivat sijoittua kahteen
peräkkäiseen kokoluokkaan, edellyttäen että III osaston C kohdan
mukaisia kokoluokittelun tasalaatuisuussääntöjä noudatetaan.
C.Tasalaatuisuus
Kokolajittelu tehdään edellä esitetyn kokoluokitteluasteikon mukaisesti,
lukuun ottamatta seuraavia tapauksia:
i) pakkauksiin tai kuluttajalle myytäviksi tarkoitettuihin yksittäispak-
kauksiin kerroksittain järjestettyjen hedelmien osalta pienimmän ja
suurimman hedelmän ero ei saa ylittää seuraavia enimmäismääriä
yhdessä kokoluokkakoodissa tai, jos hedelmät on luokiteltu hedel-
mien lukumäärän perusteella, kahdessa peräkkäisessä kokoluokassa:2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 6
▼M2
▼M2
KokoluokkakoodiSamassa pakkauksessa
olevien hedelmien
suurin kokoero
(mm)
Sitruunat 0—7 7
Mandariinit 1—4
5—6
7—109
87
Appelsiinit 0—2
3—6
7—1311
97
ii) kun hedelmiä ei tarjota pakkauksissa eikä kuluttajalle myytäviksi
tarkoitetuissa kovissa yksittäispakkauksissa järjestettyinä kerroksiin,
pienimmän ja suurimman hedelmän ero samassa pakkauksessa ei
saa ylittää kyseisen kokoluokan vaihteluväliä tai, jos hedelmät on
luokiteltu hedelmien lukumäärän perusteella, millimetrieroa yhdessä
kyseisistä kahdesta peräkkäisestä kokoluokkakoodista;
iii) kun hedelmät tarjotaan irtotavarana suurissa laatikoissa tai kun
kyseessä ovat kuluttajalle myytäväksi tarkoitetut muissa kuin kovissa
yksittäispakkauksissa (verkot, pussit jne.) olevat hedelmät,
pienimmän ja suurimman hedelmän suurin kokoero samassa
pakkauksessa ei saa ylittää kokoluokitteluasteikon kolmen peräk-
käisen koon muodostaman ryhmän vaihteluväliä.
IV SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka
eivät täytä määrätyn luokan vaatimuksia.
A.Sallitut laatupoikkeamat
i)Ekstraluokka
5 % lukumäärästä tai painosta sitrushedelmiä, jotka eivät vastaa
tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät I luokan vaatimukset
tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittujen
poikkeamien rajoissa.
ii)I luokka
10 % lukumäärästä tai painosta sitrushedelmiä, jotka eivät vastaa
tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyttävät II luokan vaati-
mukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan
sallittujen poikkeamien rajoissa.
iii)II luokka
10 % lukumäärästä tai painosta sitrushedelmiä, jotka eivät vastaa
tämän luokan vaatimuksia eivätkä vähimmäisvaatimuksia, lukuun
ottamatta tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantu-
neet kulutukseen kelpaamattomiksi. Tämän poikkeaman osalta
sallitaan enintään 5 % hedelmiä, joissa on vähäisiä arpeutumattomia
pintavaurioita tai kuivia halkeamia, taikka pehmeitä tai nahistuneita
hedelmiä.
B.Sallitut kokopoikkeamat
Kaikkien luokkien ja kauppakunnostustapojen osalta: 10 % lukumäärästä
tai painosta sitrushedelmiä, jotka kuuluvat välittömästi alempaan tai
ylempään kokoluokkaan kuin pakkauksessa mainittu kokoluokka (tai
mainitut kokoluokat, jos kyseessä on kolmen kokoluokan muodostama
ryhmä).
Kaikissa tapauksissa 10 prosentin sallitu poikkeama koskee vain
hedelmiä, joiden kokoluokka ei ole pienempi kuin seuraavat vähimmäis-
mitat:
Sitruunat: 43 mm2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 7
▼B
▼B
Mandariinit, lukuun ottamatta klementiinejä: 43 mm
Klementiinit: 34 mm
Appelsiinit: 50 mm
V PAKKAUKSEN ULKOASUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
A.Tasalaatuisuus
Kukin pakkaus saa sisältää ainoastaan samaa alkuperää, kauppalajiketta
tai -tyyppiä, laatua, kokoa ja selvästi samaa kehitys- ja kypsyysastetta
olevia sitrushedelmiä.
Lisäksi ekstraluokassa värin on oltava tasalaatuinen.Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B.Pakkaaminen
Sitrushedelmät on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla
tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien ja erityisesti paperien on
oltava uusia, puhtaita ja sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteille ulkoisia
eikä sisäisiä vahinkoja. Kaupallisilla merkinnöillä varustettujen materiaa-
lien käyttö, erityisesti paperien tai etikettien käyttö on sallittua,
edellyttäen että painatus ja kiinnitys tehdään myrkyttömällä painovärillä
ja liimalla.
Jos hedelmät kääritään paperiin, on käytettävä ohutta, kuivaa, uutta ja
hajutonta(
1) paperia.
On kiellettyä käyttää sellaisia aineita, jotka muuttavat sitrushedelmien
luontaisia ominaisuuksia, ja erityisesti niiden hajua ja makua (1).
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita esineitä. Tarjontamuoto, jossa
hedelmään kiinnittyy lyhyt, ei puumainen oksa muutamine vihreine
lehtineen, kuitenkin sallitaan.
C.Ulkoasu
Sitrushedelmät voidaan tarjota myytäviksi:
a) kerroksittain pakkaukseen säännöllisesti aseteltuina;
b) pakkaukseen säännöllisesti aseteltuina muulla tavalla kuin kerroksit-
tain tai irtotavarana konteissa. Tämä tarjontamuoto on sallittu vain I
ja II luokkaan kuuluville hedelmille;
c) kuluttajalle suoraan myytäväksi tarkoitetuissa, alle 5 kilogramman
yksittäispakkauksissa, jotka on pakattu
— joko hedelmien lukumäärän mukaan,
— tai pakkauksen nettopainon mukaan.
VI MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja ulospäin
näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A.Tunnistusmerkinnät
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväk-
sytty tunnus. Jos käytetään tunnusta, merkintä ”pakkaaja” ja/tai
”lähettäjä” (tai vastaava lyhenne) on kuitenkin merkittävä kyseisen
tunnuksen läheisyyteen.
B.Tuote
— Laji, jos tuote ei näy ulkopuolelle, paitsi mandariinien osalta, joista
on pakollista merkitä laji tai lajike.
— Appelsiinien osalta lajikkeen nimi.2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 8
(1) Sellaisten säilöntäaineiden tai muiden kemiallisten aineiden käyttäminen, joista voi
jäädä hedelmän kuoreen vierasta hajua, sallitaan siltä osin kuin se on asiaa koskevien
yhteisön säännösten mukaista.
▼B
— Tyyppi:
— sitruunoiden osalta tarvittaessa maininnat ”Verdelli” ja ”Primo-
fiore”,
— klementiinien osalta tarvittaessa maininnat ”siemenettömiä
klementiinejä”, ”klementiinejä” (1—10 siementä), ”siemenellisiä
klementiinejä” (yli 10 siementä).
C.Tuotteen alkuperä
— Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen
tai paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
— Luokka.
— Kokoluokitteluasteikon mukaan esitettyjen hedelmien kokoluokka tai,
jos kyseessä on kokoluokitteluasteikon kolmen peräkkäisen koko-
luokan muodostama ryhmä, kokoluokkakoodin ylä- ja alaraja.
— Hedelmien kokoluokka (tai, jos hedelmät on luokiteltu hedelmien
lukumäärän perusteella ja ne sijoittuvat kahteen peräkkäiseen koko-
luokkaan, kokoluokat tai enimmäis- ja vähimmäishalkaisijat mm:nä)
ja lukumäärä, jos kyse on kerroksiin järjestetyistä hedelmistä.
— Tarvittaessa merkintä korjuun jälkeisissä käsittelyissä käytetyistä
säilöntäaineista tai muista kemiallisista aineista.
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen)2001R1799 — FI — 03.12.2002 — 002.001 — 9
▼M2
▼B