1591/87 - - - I
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1591/87,
annettu 5 päivänä kesäkuuta 1987,
keräkaalien, ruusukaalien, ruotisellerien ja pinaattien laatuvaatimuksista
(EYVL N:o L 146, 6.6.1987, s. 36)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
Komission asetus (ETY) N:o 658/92, annettu 16 päivänä maaliskuuta 1992 L 70 15 17.3.1992
Komission asetus (EY) N:o 888/97, annettu 16 päivänä toukokuuta 1997 L 126 11 17.5.1997Komission asetus (EY) N:o 1168/1999, annettu 3 päivänä kesäkuuta 1999 L 141 5 4.6.19991168/1999
1591/87 - - - I
IKOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1591/87,
annettu 5 päivänä kesäkuuta 1987,
keräkaalien, ruusukaalien, ruotisellerien ja pinaattien laatuvaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopi-muksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä mark-
kinajärjestelystä 18 päivänä toukokuuta 1972 annetun neu-
voston asetuksen (ETY) N:o 1035/72 (
1), sellaisena kuin se
on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1351/86 (2),
ja erityisesti sen 2 artiklan 3 kohdan,
sekä katsoo, että
neuvoston asetuksessa N:o 41/66/ETY (3) vahvistetaan ke-
räkaalien, ruusukaalien ja ruotisellerien laatuvaatimukset ja
komission asetuksessa (ETY) N:o 75/74 (4) täydennetään
mainittua asetusta määrittelemällä ruusukaaleille III laatu-luokka,
komission asetuksen N:o 58 (
5), sellaisena kuin se on vii-
meksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 899/87 (6), liit-
teessä I/1 vahvistetaan pinaattien laatuvaatimukset,
neuvoston asetuksen N:o 23 (7), sellaisena kuin se on vii-
meksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1129/86 (8), liit-
teessä II/8 vahvistetaan luumujen laatuvaatimukset,
näiden tuotteiden tuotanto ja kauppa on kehittynyt erityi-
sesti tukku- ja kulutusmarkkinoiden vaatimusten osalta; tä-
män vuoksi yhteisiä laatuvaatimuksia on muutettava näiden
uusien vaatimusten huomioon ottamiseksi,
laatuvaatimuksia voidaan soveltaa kaikissa kaupan pitämi-
sen vaiheissa; tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, tietty varas-
tointiaika tai erilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissä
biologisesta kehittymisestä tai pilaantumisalttiudesta aiheu-
tuvaa laadun heikkenemistä; tämä pilaantuminen olisi sen
takia otettava huomioon sovellettaessa laatuvaatimuksia lä-
hetysvaihetta seuraavissa kaupan pitämisen vaiheissa; erityi-
sen huolellisesti lajiteltavissa ja pakattavissa ekstra luokan
tuotteissa on otettava huomioon ainoastaan tuoreuden ja
nestejännityksen väheneminen,
(1) EYVL N:o L 118, 20.5.1972, s. 1
(2) EYVL N:o L 119, 8.5.1986, s. 46
(3) EYVL N:o 69, 19.4.1966, s. 1013/66
(4) EYVL N:o L 9, 11.1.1974, s. 35
(5) EYVL N:o 56, 7.7.1962, s. 1607/62
(6) EYVL N:o L 88, 31.3.1987, s. 17
(7) EYVL N:o 30, 20.4.1962, s. 965/62
(8) EYVL N:o L 103, 29.4.1986, s. 221168/1999
1591/87 - - - I
IIselvyyden ja oikeusturvan takaamiseksi sekä laatuvaatimus-
ten vaivattoman noudattamisen kannalta olisi asiaa koske-
vaa sääntelyä uudelleen muutettaessa mainittu sääntely laa-
dittava kokonaan uudelleen, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat hedelmien ja
vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1591/87 - - - I
11a r t i k l a
Laatuvaatimukset, jotka koskevat:
— keräkaaleja, yhteisen tullitariffin alanimikkeet 07.01 B
II ja ex 07.01 B III,
— ruusukaaleja, alanimike ex 07.01 B III,
— ruotisellereitä, alanimike ex 07.01 T ,
— pinaatteja, alanimike 07.01 C ja
ovat tämän asetuksen liitteissä I, II, III, IV ja V , tässä
järjestyksessä.
Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen
vaiheissa asetuksessa (ETY) N:o 1035/72 säädetyin edelly-
tyksin.
Lähetysvaihetta seuraavien vaiheiden aikana tuotteissa voi
kuitenkin esiintyä laatuvaatimusten vastaisesti:
— vähäistä tuoreuden ja nestejännityksen vähenemistä,
— muihin kuin ekstra luokkaan luokitelluilla tuotteillavähäisiä niiden kehityksestä ja tietynasteisesta pilaantumi-
sesta johtuvia muutoksia.
2a r t i k l a
Kumotaan asetus N:o 41/66/ETY ja asetus (ETY)
N:o 75/74.
3a r t i k l a
Muutetaan asetus N:o 58 seuraavasti:
— poistetaan 1 artiklasta ilmaisut ”07.01 C” ja ”pinaatit”,— poistetaan liite I/1.
4a r t i k l a
Muutetaan asetus N:o 23 seuraavasti:
— poistetaan 2 artiklan 3 kohdasta ilmaisu ”ja luumuja”,
— poistetaan liite II/8.
5a r t i k l a
Tämä asetus tulee voimaan seuraavana päivänä sen jäl-
keen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa
lehdessä.1591/87
1168/1999 - - - poistettu
1591/87
1591/87 - - - I
2LIITE I
KERÄKAALIEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Brassica oleracea L. var. capitata L. lajikkeiden keräkaaleja (sileä-
lehtiset keräkaalit) ja lajin Brassica oleracea L. var. bullata DC. ja var. sabauda L. (kurttu- eli savoi-
jinkaalit), jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen jalostukseen tarkoitettuja
keräkaaleja lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen keräkaalien laatu.
A. Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat keräkaalien
on oltava kaikissa luokissa:
—e h e i t ä ,
— tuoreen näköisiä,— halkeilemattomia ja vailla näkyvää kukkavartta,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaamattomiksi pilaantuneita
tuotteita ei sallita,
— vailla pintavikoja ja kolhiutumia,
— vailla tuhohyönteisiä ja/tai muita tuholaisia,
— vailla pakkasvaurioita,— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— vailla epätavallista pintakosteutta,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Kanta on leikattava hieman uloimpien lehtien kiinnittymiskohdan alapuolelta siten, että lehdet
pysyvät tukevasti kannassa; leikkauspinnan on oltava suora.
Keräkaalien on oltava kunnoltaan sellaisia, että ne kestävät
— kuljetuksen ja käsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B. Luokitus
Keräkaalit luokitellaan kahteen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen keräkaalien on oltava hyvälaatuisia, ja niillä on oltava kaikki
lajikkeelle tyypilliset ominaisuudet. Niiden on oltava kiinteitä lajikkeen mukaisesti.
Keräkaalien lehtien on oltava lajikkeen mukaan hyvin kannassa kiinni. Varastokaaleista voi-
daan poistaa joitakin uloimpia lehtiä. Vihreät kurttukaalit ja varhaiset keräkaalit on lajik-keen mukaan tarjottava myyntiin uloimmat lehdet siististi poistettuina. Joitakin lehtiä voi-
daan jättää kerän suojaksi.
Vihreiden keräkaalien pinnan jäätyminen on sallittu.Seuraavat sallitaan:
— pienet repeämät uloimmissa lehdissä,
— pienet pintaviat ja uloimpien lehtien vähäinen poistaminen, jos ne eivät heikennä tuot-
teen hyvää kuntoa.1591
/87
1591/87 - - - I
3ii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat keräkaalit, joita ei voida luokitella I luokkaan mutta jotka täyttä-
vät edellä määritellyt vähimmäisvaatimukset.
T oisin kuin I luokassa:— niiden uloimmissa lehdissä saa olla repeämiä,
— niiden lehtiä voidaan poistaa enemmän,
— niissä sallitaan suurempia pintavikoja ja uloimpia lehtiä voidaan poistaa enemmän,— ne voivat olla vähemmän kiinteitä.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Koko määritetään nettopainon perusteella. Vähimmäiskappalepainon oltava 350 grammaa.
Pakkauksessa myyntiin tarjottavat keräkaalit on lajiteltava koon mukaan. Tällöin painavin kerä saa
olla enintään kaksi kertaa saman pakkauksen kevyimmän kerän painoinen. Kun painavimman kerän
paino on enintään 2 kg, saa painavimman ja kevyimmän kerän välinen painoero olla enintään 1 kg.
IV . SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Jos keräkaalit toimitetaan irtotavarana, kussakin pakkauksessa tai erässä sallitaan laatu- ja kokopoik-
keamat tuotteissa, jotka eivät täytä määrätyn luokan vaatimuksia.
A. Sallitut laatupoikkeamat
i) I luokka
10 % määrästä tai painosta keräkaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia, mut-
ta jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luo-
k a ns a l l i t t u j e np o i k k e a m i e nr a j o i s s a .
ii) II luokka
10 % määrästä tai painosta keräkaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia eivät-
kä vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta tuotteita, joissa on mätää, tai muuten kulutuk-seen kelpaamattomiksi pilaantuneita tuotteita.
B. Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % määrästä tai painosta keräkaaleja, jotka eivät täytä:
— tasalaatuisuusvaatimusta,
— määrättyä vähimmäiskokovaatimusta.
Kunkin kerän painon on kuitenkin oltava vähintään 300 g.
V . KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A. Tasalaatuisuus
Jos keräkaalit toimitetaan irtotavarana, kussakin pakkauksessa tai erässä on oltava ainoastaan
samaa alkuperää, lajiketta ja laatua olevia keräkaaleja.
Keräkaalien, jotka on luokiteltu I luokkaan, on oltava muodoltaan ja väriltään yhdenmukaisia.
Pakkauksesta tai irtotavaraerästä näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B. Pakkaaminen
Keräkaalit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla. Ne voidaan toimittaa
pakattuina tai irtotavarana.1591
/87
1591/87 - - - I
4Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sellaisia, ettei niistä
aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantumista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen mate-
riaalien, erityisesti papereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myr-
kytöntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa tai irtotavaraerissä ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
1. Kunkin myyntiin tarjottavan keräkaalipakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pak-
kauksen ulkopuolelle näkyvin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät:
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväksytty tunnus. Jos
käytetään koodia (tunnusta), tämän koodin (tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava
maininta ’pakkaaja ja/tai lähettäjä (tai vastaava lyhenne)’.
B. Tuote
”Valkoisia keräkaaleja”, jne., jos sisältö ei ole näkyvissä.
C. Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai paikallinen nimitys.
D. Kaupalliset tiedot
— Luokka,
— paino tai kappalemäärä.
E. Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).
2. Irtotavarana toimitettavilla (suoraan kuljetusvälineeseen tai kuljetusvälineen osastoon lastattavil-
la) keräkaaleilla edellä olevien merkintöjen on ilmettävä kauppatavaran mukana seuraavasta
asiakirjasta tai näkyvälle paikalle kuljetusvälineen sisäpuolelle sijoitetusta ilmoituksesta.1591 /87
888/97
1591 /87
1591/87 - - - I
5LIITE II
RUUSUKAALIEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Brassica oleracea L. var. bullata sub var. gemmifera DC. lajikkeiden
ruusukaaleja, pystyverson hankasilmuista kasvavia keriä, jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille
tuoreina, teolliseen jalostukseen tarkoitettuja ruusukaaleja lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen ruusukaalien laatu.A. Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat ruusukaali-
en on oltava kaikissa luokissa:
—e h e i t ä ,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaamattomiksi pilaantuneita
tuotteita ei sallita,
— tuoreen näköisiä,
— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— vailla jäätymistä,— vailla tuhohyönteisiä ja/tai muita tuholaisia,
— vailla epätavallista pintakosteutta,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Leikattavien ruusukaalien kanta on leikattava juuri uloimpien lehtien alapuolelta; sellaisten ruu-
sukaalien kannan, joita ei leikata, on oltava tyvestään irrotettu; leikkaus- tai irrotuskohdan on
oltava suora eikä siihen saa olla kiinnittynyt muita kasvin osia.
Ruusukaalien on oltava kunnoltaan sellaisia, että ne kestävät
— kuljetuksen ja käsittelyn sekä— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B. Luokitus
Ruusukaalit luokitellaan kolmeen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen ruusukaalien on oltava hyvälaatuisia.
Niiden on oltava:
— kiinteitä,— tiiviitä,
— vailla pakkasvioituksia.
Leikattujen ruusukaalien on oltava hyvin värittyneitä. Leikkaamattomissa ruusukaaleissa
sallitaan kuitenkin uloimpien tyvilehtien lievä värityksen epätasaisuus. Myös vähäisiä sadon-
korjuun, kokolajittelun tai pakkaamisen aiheuttamia pintavikoja sallitaan, jos ne eivät vai-
kuta kauppatavaran hyvään kuntoon.
ii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat ruusukaalit, joita ei voida luokitella I luokkaan mutta jotka täyt-
tävät edellä määritellyt vähimmäisvaatimukset.1591
/87
1591/87 - - - I
6T oisin kuin I luokassa ne saavat:
— olla vähemmän kiinteitä,
— olla vähemmän tiiviitä, mutteivät avonaisia.
Lisäksi niissä saa olla vähäisiä jäätymisen aiheuttamia vaurioita.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Koko määritetään poikkileikkauksen suurimman halkaisijan mukaan.
Vähimmäishalkaisijan on oltava:
— 10 mm I ja II luokkaan luokitelluilla leikatuilla ruusukaaleilla ja III luokkaan luokitelluilla leika-
tuilla tai leikkaamattomilla ruusukaaleilla,
— 15 mm I ja II luokkaan luokitelluilla leikkaamattomilla ruusukaaleilla.
Samassa pakkauksessa olevan suurimman ja pienimmän ruusukaalin välinen ero I luokan ruusu-
kaaleilla saa olla enintään 20 mm.
IV . SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka eivät täytä määrätyn luo-
kan vaatimuksia.
A. Sallitut laatupoikkeamat
i) I luokka
10 % painosta ruusukaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka täyt-
tävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallittu-
j e np o i k k e a m i e nr a j o i s s a .
ii) II luokka
10 % painosta ruusukaaleja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia eivätkä vähim-
mäisvaatimuksia, lukuun ottamatta tuotteita, joissa on mätää, tai muuten kulutukseen kel-paamattomiksi pilaantuneita tuotteita.
B. Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % painosta ruusukaaleja, jotka eivät täytä kokovaatimuksia.
V . PAKKAAMISTA JA KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A. Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja kukin pakkaus saa sisältää ainoastaan
ruusukaaleja, jotka ovat samaa alkuperää, lajiketta ja laatua ja kokoa (jos tuote on lajiteltavakoon mukaan).
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B. Pakkaaminen
Ruusukaalit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sellaisia, ettei niistä
aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantumista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen mate-riaalien, erityisesti papereiden tai leimojen käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myrky-
töntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.1591
/87
888/97 - - - poistettu
1591 /87
888/97 - - - poistettu
1591 /87
1591/87 - - - I
7VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kir-
jaimin seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät:
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväksytty tunnus. Jos käy-
tetään koodia (tunnusta), tämän koodin (tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta
’pakkaaja ja/tai lähettäjä (tai vastaava lyhenne)’.
B. Tuote
”Leikattuja ruusukaaleja” tai ”leikkaamattomia ruusukaaleja”, jos sisältö ei ole näkyvissä.
C. Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai paikallinen nimitys.
D. Kaupalliset tiedot
— Luokka,— kokoluokka (jos kokolajiteltu) vähimmäis- ja enimmäishalkaisijoin ilmaistuna.
E. Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).1591
/87
888/97
1591 /87
1591/87 - - - I
8LIITE III
RUOTISELLERIEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Apium graveolens L. var. dulce Mill. lajikkeiden ruotisellereitä,
jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen jalostukseen tarkoitettuja ruotisellerei-
tä lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen ruotisellerien laatu.A. Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat ruotiselleri-
en on oltava kaikissa luokissa:
— eheitä, yläosan leikkaaminen sallitaan,
— tuoreen näköisiä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaamattomiksi pilaantuneita
tuotteita ei sallita,
— vailla pakkasvioituksia,
— vailla onttoja osia, juuriversoja ja kukkavarsia,— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— käytännössä vailla tuholaisten aiheuttamia jälkiä,
— käytännössä vailla tuholaisia,— vailla liiallista pintakosteutta, eli mahdollisen pesun jälkeen riittävästi kuivattuja,
— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Pääjuuren on oltava hyvin puhdistettu ja enintään 5 cm:n pituinen.
Ruotisellerien on oltava tavanomaisesti kehittyneitä ottaen huomioon niiden tuotantokausi, ja
niiden on oltava kunnoltaan sellaisia, että ne kestävät
— kuljetuksen ja käsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B. Luokitus
Ruotisellerit luokitellaan kahteen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen ruotisellerien on oltava hyvälaatuisia, muodoltaan säännölli-
siä eikä niissä saa olla kasvitautien aiheuttamia vioituksia lehdissä eikä ruodeissa.
Ruodit eivät saa olla katkenneita, kuituisia, ruhjoutuneita tai revenneitä.
Valkaistujen ruotisellerien lehtien on oltava väriltään valkoisesta kellertävän tai vihertävän
valkoiseen vähintään puolet pituudestaan.
ii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat ruotisellerit, joita ei voida luokitella I luokkaan, mutta jotka
täyttävät edellä määritellyt vähimmäisvaatimukset.
Tähän luokkaan luokitelluilla ruotisellereillä saa olla vähäisiä ruostesienitaudin jättämiä
jälkiä. Niissä saa myös olla vähäisiä muotovirheitä ja pintavikoja sekä enintään kaksi kat-
kennutta, ruhjoutunutta tai revennyttä ruotia.
Valkaistujen ruotisellerien lehtien on oltava väriltään valkoisesta kellertävän tai vihertävän
valkoiseen vähintään kolmannes pituudestaan.1591
/87
1591/87 - - - I
9III. KOKOLAJITTELUA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Koko määritetään nettopainon perusteella. Vähimmäispainon on oltava vähintään 150 g.
Ruotisellerit lajitellaan kolmeen ryhmään:
i) suurikokoiset: yli 800 g;ii) keskikokoiset: 500—800 g;
iii) pienikokoiset: 150—500 g.
Kokoerot samassa pakkauksessa saavat vastaavasti olla enintään 200 g, 150 g ja 100 g.Tätä lajittelua ja tasalaatuisuusvaatimusta on noudatettava ainoastaan I luokassa.
IV . SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka eivät täytä määrätyn luo-
kan vaatimuksia.
A. Sallitut laatupoikkeamat
i) I luokka
10 % määrästä ruotisellereitä, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia mutta jotka
täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän luokan sallit-
t u j e np o i k k e a m i e nr a j o i s s a .
ii) II luokka
10 % määrästä ruotisellereitä, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia eivätkä vähim-
mäisvaatimuksia, lukuun ottamatta tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kel-
paamattomiksi pilaantuneita tuotteita.
B. Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: 10 % määrästä ruotisellereitä, jotka eivät täytä kokovaatimuksia.
V . KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A. Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja kukin pakkaus saa sisältää ainoastaan
ruotisellereitä, jotka ovat samaa alkuperää, laatua, väriä ja kokoa (jos tuote on lajiteltava koon
mukaan).
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B. Kauppakunnostus
Ruotisellerit voidaan tarjota myyntiin:
— niputettuina pakkauksessa,
— kerroksittain pakkauksessa.
Jos ruotisellerit tarjotaan myyntiin niputettuina, samassa pakkauksessa olevissa nipuissa on olta-
va kussakin yhtä monta ruotiselleriä.
C. Pakkaaminen
Ruotisellerit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sellaisia, ettei niistä
aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantumista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen mate-riaalien, erityisesti papereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myr-
kytöntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.1591
/87
1591/87 - - - I
10VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin kir-
jaimin seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät:
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväksytty tunnus. Jos käy-
tetään koodia (tunnusta), tämän koodin (tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta
’pakkaaja ja/tai lähettäjä (tai vastaava lyhenne)’.
B. Tuote
”Ruotisellereitä”, ja maininta ”valkaistuja” tai merkintä väristä, jos sisältö ei ole näkyvissä.
C. Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai paikallinen nimitys.
D. Kaupalliset tiedot
— Luokka,— kokoluokka (jos kokolajiteltu), ilmaistuna merkinnällä ”suuri-”, ”keski-” tai ”pienikokoisia”,
— kappalemäärä tai tarvittaessa nippujen lukumäärä.
E. Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).1591
/87
888/97
1591 /87
1591/87 - - - I
11LIITE IV
PINAATTIEN LAATUVAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Spinacia oleracia L. lajikkeiden pinaatteja, jotka on tarkoitettu myy-
täviksi kuluttajille tuoreina, teolliseen jalostukseen tarkoitettuja pinaatteja lukuun ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä kauppakunnostettujen ja pakattujen, lehtinä tai kokonaisina
myytävien pinaattien laatu.
A. Vähimmäisvaatimukset
Ottaen huomioon kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat pinaattien
on oltava kaikissa luokissa:
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää, tai kulutukseen muuten kelpaamattomiksi pilaantuneita
tuotteita ei sallita,
— tuoreen näköisiä,— puhtaita, käytännössä vailla näkyviä vieraita aineita,
— käytännössä vailla tuholaisia,
— vailla kukkavarsia,— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Pestyt pinaatit on valutettava riittävästi.
Kokonaisina korjattujen pinaattien juuren sisältävä osa on leikattava juuri uloimpien lehtien
tyven alapuolelta.
Pinaattien on oltava riittävän kehittyneitä ja kunnoltaan sellaisia, että ne kestävät
— kuljetuksen ja käsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B. Luokitus
Pinaatit luokitellaan kahteen jäljempänä määriteltävään luokkaan.
i) I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen lehtinä tai kokonaisina korjattujen pinaattien on oltava
hyvälaatuisia.
Pinaatin lehtien on oltava:
— väriltään ja ulkonäöltään lajikkeelle ja korjuuajankohdalle tavanomaisia,
— vailla sellaisia pakkasen, tuhoeläinten ja kasvitautien aiheuttamia vioituksia, jotka vai-
kuttavat lehtien ulkonäköön tai syötävyyteen.
Lehtinä myytävien pinaattien lehtiruotien pituus saa olla enintään 10 cm.
ii) II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat lehtinä tai kokonaisina korjatut pinaatit, joita ei voida luokitella
I luokkaan, mutta jotka täyttävät edellä määritellyt vähimmäisvaatimukset.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Pinaatteja ei tarvitse lajitella koon mukaan.
IV . SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEV AT MÄÄRÄ YKSET
Kussakin pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamat tuotteissa, jotka eivät täytä määrätyn luo-
kan vaatimuksia.
i) I luokka
10 % painosta pinaatteja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia, mutta jotka
täyttävät ilmoitetun luokan vaatimukset.1591
/87
1591/87 - - - I
12ii) II luokka
10 % painosta pinaatteja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia eivätkä vähimmäis-
vaatimuksia, lukuun ottamatta pinaatteja, joissa on mätää, tai muuten kulutukseen kelpaa-
mattomiksi pilaantuneita lehtinä tai kokonaisina korjattuja pinaatteja.
Lisäksi kokonaisina myytävillä pinaateilla sallitaan 10 % painosta pinaatteja, joiden juuret
ulottuvat enintään 1 cm:n päähän uloimpien lehtien tyvestä.
V . KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A. Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja kukin pakkaus saa sisältää ainoastaan
samaa alkuperää, lajiketta ja laatua olevia pinaatteja.
Pinaatinlehtiä ja kokonaisia pinaatteja ei saa pakata sekaisin samaan pakkaukseen.
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
B. Pakkaaminen
Pinaatit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopivalla tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja sellaisia, ettei niistä
aiheudu tuotteiden ulkoista eikä sisäistä pilaantumista. Kaupallisilla tiedoilla varustettujen mate-
riaalien, erityisesti papereiden tai leimojen, käyttö sallitaan, jos painatuksessa on käytetty myr-
kytöntä mustetta tai etiketin kiinnittämisessä myrkytöntä liimaa.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita aineita.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
Kunkin pakkauksen samalla sivulla on oltava selvin, pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyvin
kirjaimin seuraavat merkinnät:
A. Tunnistusmerkinnät:
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväksytty tunnus. Jos käy-
tetään koodia (tunnusta), tämän koodin (tunnuksen) läheisyydessä on kuitenkin oltava maininta”pakkaaja ja/tai lähettäjä (tai vastaava lyhenne).”
B. Tuote
”Pinaatin lehtiä” tai ”Kokonaisia pinaatteja”, jos sisältö ei ole näkyvissä.
C. Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai paikallinen nimitys.
D. Kaupalliset tiedot
Luokka.
E. Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen).1591 /87
888/97
1591 /87
1591/87 - - - I
13LIITE V 1168 /1999 - - - poistettu