1999R2335 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2335/1999,
annettu 3 päivänä marraskuuta 1999,
persikoiden ja nektariinien kaupan pitämisen vaatimuksista
(EYVL L 281, 4.11.1999, s. 11)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (EY) N:o 46/2003, annettu 10 päivänä tammikuuta
2003L 7 61 11.1.2003
▼B
KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2335/1999,
annettu 3 päivänä marraskuuta 1999,
persikoiden ja nektariinien kaupan pitämisen vaatimuksista
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä- ja vihannesalan yhteisestä markkinajärjeste-
lystä 28 päivänä lokakuuta 1996 annetun asetuksen (EY) N:o 2200/
96 (1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o
1257/1999 (2), ja erityisesti sen 2 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
1)Persikat ja nektariinit kuuluvat asetuksen (EY) N:o 2200/96 liit-
teessä I mainittuihin tuotteisiin, joihin on sovellettava kaupanpitämisen vaatimuksia. Persikoiden ja nektariinien laatuvaati-muksista 12 päivänä joulukuuta 1990 annettuun komissionasetukseen (ETY) N:o 3596/90 (
3), sellaisena kuin se on viimeksi
muutettuna asetuksella (EY) N:o 888/97 (4), on tehtävä useita
muutoksia. Oikeudellisen selvyyden turvaamiseksi on syytäkumota asetus (ETY) N:o 3596/90 ja laatia se uudelleen. Avoi-muus maailmanmarkkinoilla edellyttää, että tätä varten otetaanhuomioon Yhdistyneiden Kansakuntien Euroopan talouskomis-sion helposti pilaantuvien tuotteiden laatuvaatimusten
asettamista ja laadun kehittämistä käsittelevän työryhmän persi-
koille ja nektariineille suosittamat vaatimukset.
2)Persikoiden ja nektariinien vaatimuksiin kuuluu edellytysnoudattaa kokoluokittelua. Komission asetuksen (ETY) N:o1169/93(
5) mukaisesti kokoluokka D sallitaan ainoastaan mark-
kinointivuoden alusta 30 päivään kesäkuuta, jotta on
mahdollista pitää kaupan pienihedelmäisiä aikaisia lajikkeita ja
samalla välttää 1 päivästä heinäkuuta alkaen myöhäisten koko-luokkaan D kuuluvien persikoiden ja nektariinien markkinoillesaattaminen, sille ne kuuluvat kypsinä suurempaan kokoluok-kaan. Tätä kieltoa ei ole syytä jatkaa yhteisön persikoiden ja
nektariinien kaupanpitämisjakson jälkeen.
3)Tuoreiden persikoiden ja nektariinien markkinaosuus riippuu
suuresti kyseisten tuotteiden makuominaisuuksista erityisestivähittäiskauppavaiheessa. Tuoreiden persikoiden ja nektariinienmarkkinaosuus riippuu suuresti kyseisten tuotteiden makuomi-naisuuksista erityisesti vähittäiskauppavaiheessa. Nämä
makuominaisuudet vaihtelevat huomattavasti. Eri tuotantovai-
heissa olisi annettava mahdollisuus ilmoittaa kypsyydenoleellisia vaatimuksia koskevia enimmäis- ja vähimmäisarvoja,jotta kuluttaja saa hedelmiä ostaessaan valita vapaasti aistinvar-aisen laadun perusteella.
4)Näiden vaatimusten soveltamisella olisi voitava poistaa markki-noilta laadultaan epätyydyttävät tuotteet, ohjata tuotantoakuluttajien vaatimuksia tyydyttäväksi sekä helpottaa kauppasuh-teita tasapuolisen kilpailun pohjalta ja auttaa näin parantamaantuotannon kannattavuutta.
5)Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen
vaiheissa. Tuotteiden pitkät kuljetusmatkat, pitkähkövarastoin-
tiaika ja tuotteiden erilaiset käsittelyt saattavat aiheuttaa niissäbiologisesta kehittymisestä ja pilaantumisalttiudesta aiheutuvaalaadun heikkenemistä. On syytä ottaa huomioon nämä muutoksetsovellettaessa vaatimuksia lähettämisvaihetta seuraavissa kaupanpitämisen vaiheissa. Ekstraluokan tuotteiden osalta, joiden on1999R2335 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) EYVL L 297, 21.11.1996, s. 1.
(2) EYVL L 160, 26.6.1999, s. 80.
(3) EYVL L 350, 14.12.1990, s. 38.
(4) EYVL L 126, 17.5.1997, s. 11.
(5) EYVL L 118, 14.5.1993, s. 22.
▼B
oltava erityisen huolella valikoituja ja pakattuja, on sallittava
vain vähäinen tuoreuden ja täyden nestejännityksen vähene-minen.
6)Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tuoreiden hedel-mien ja vihannesten hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
CN-koodiin 080930 kuuluvien persikoiden ja nektariinien kaupan
pitämisen vaatimukset ovat liitteessä.
Näitä vaatimuksia sovelletaan kaikissa kaupan pitämisen vaiheissa
asetuksessa (EY) N:o 2200/96 säädetyin edellytyksin.
Lähettämistä seuraavissa vaiheissa tuotteissa voi kuitenkin esiintyä
vaatimusten määräyksiin nähden:
— vähäistä tuoreuden ja täyden nestejännityksen vähenemistä,
— muissa kuin ekstraluokkaan luokitelluissa tuotteissa niiden kehityk-
sestä ja pilaantumisalttiudesta johtuvia vähäisiä muutoksia.
2 artikla
Kumotaan asetus (ETY) N:o 3596/90.
3 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kolmantena päivänä sen jälkeen, kun se on
julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä .
Sitä sovelletaan sen voimaantulokuukautta seuraavan kuukauden
ensimmäisestä päivästä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.1999R2335 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 3
▼B
LIITE
PERSIKOITA JA NEKTARIINEJA KOSKEVAT VAATIMUKSET
I. TUOTTEEN MÄÄRITELMÄ
Nämä vaatimukset koskevat lajin Prunus persica Sieb .j aZucc. lajikkeiden
persikoita ja nektariineja (1), jotka on tarkoitettu myytäviksi kuluttajille tuor-
eina, teolliseen jalostukseen tarkoitettuja persikoita ja nektariineja lukuun
ottamatta.
II. LAATUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Vaatimusten tarkoituksena on määritellä persikoiden ja nektariinien laatu
kauppakunnostuksen ja pakkaamisen jälkeen.
A.Vähimmäisvaatimukset
Kullekin luokalle annetut erityismääräykset ja sallitut poikkeamat
huomioon ottaen persikoiden ja nektariinien on kaikissa luokissa oltava:
— eheitä,
— terveitä; tuotteita, joissa on mätää tai jotka ovat muuten pilaantuneet
ravinnoksi kelpaamattomiksi, ei sallita,
— puhtaita, lähes vailla näkyviä vieraita aineita,— lähes vailla tuholaisia,— lähes vailla tuholaisten aiheuttamia vioittumia,— vailla epätavallista pintakosteutta,— vailla vierasta hajua ja/tai makua.
Persikoiden ja nektariinien on oltava huolellisesti poimittuja.Persikoiden ja nektariinien kehitys- ja kypsyysasteen on oltava sellainen,
että ne:
— kestävät kuljetuksen ja käsittelyn sekä
— saapuvat tyydyttävässä kunnossa määräpaikkaan.
B.Luokitus
Persikat ja nektariinit luokitellaan kolmeen jäljempänä määriteltävään
luokkaan:
i)Ekstraluokka
Tähän luokkaan luokiteltujen persikoiden ja nektariinien on oltava
erittäin hyvälaatuisia. Niiden on oltava muodoltaan, kehitysasteel-
taan ja väriltään lajikkeelle ominaisia, kun otetaan huomioon niiden
tuotantoalue. Niiden on oltava virheettömiä lukuun ottamatta hyvin
vähäisiä kuoren virheitä, jos ne eivät vaikuta hedelmän ulkonäköön,
laatuun, säilyvyyten tai pakkauksen ulkoasuun.
ii)I luokka
Tähän luokkaan luokiteltujen persikoiden ja nektariinien on oltava
hyvälaatuisa. Niiden on oltava lajikkeelle ominaisia, kun otetaan
huomioon niiden tuotantoalue. Vähäinen muodon, kehitysasteen tai
värityksen vajavuus voidaan kuitenkin sallia.
Mallon on oltava täysin vahingoittumaton.Kannan kiinnityskohdasta haljenneita persikoita ja nektariineja ei
sallita.
Vähäisiä kuorivaurioita voidaan kuitenkin sallia seuraavissa rajoissa,
jos ne eivät vaikuta tuotteen ulkonäköön, laatuun, säilyvyyteen
eivätkä pakkauksen ulkoasuun:
— muodoltaan pitkänomaiset vauriot eivät saa olla yli yhden sentti-
metrin pituisia,
— muiden vaurioiden kokonaispinta-ala ei saa ylittää 0,5 neliösent-
timetriä.1999R2335 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 4
(1) Kaikki lajin Prunus persica Sieb .j aZucc. -lajikkeista kasvatetut persikat ja nektariinit
tai vastaavt hedelmät (brugnole- ja pavie-lajikkeet), joiden kivi on irrallinen tai maltoon
kiinnittynyt ja joiden kuori on nukkainen tai sileä.
▼B
iii)II luokka
Tähän luokkaan kuuluvat ne persikat ja nektariinit, joita ei voida
luokitella ylempiin luokkiin, mutta jotka täyttävät edellä määritellyt
vähimmäisvaatimukset.
Mallossa ei saa olla merkittäviä virheitä. Lisäksi kannan liittymä-
kohdasta haljenneet hedelmät sallittaan ainoastaan sallittujen
laatupoikkeamien rajoissa.
Persikoissa ja nektariineissa saa olla vähäisiä kuorivaurioita seuraa-
vissa rajoissa, jos ne eivät vaikuta tuotteen keskeisiin
laatuominaisuuksiin, säilyvyyteen ja ulkoasuun:
— muodoltaan pitkänomaiset vauriot eivät saa olla yli 2 senttime-
trin pituisia,
— muiden vaurioiden kokonaispinta-ala ei saa ylittää 1,5 neliösent-
timetriä.
III. KOKOLAJITTELUA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Koko määritetään:
— joko ympärysmitan tai
— suurimman poikkileikkauksen halkaisijan mukaan.
Persikat ja nektariinit lajitellaan seuraavaa luokittelua noudattaen:
HalkaisijaKokotunniste
(koodi)Ympärysmitta
vähintään 90 mm AAAA vähintään 28 cm
vähintään 80 mm mutta pienempi
kuin 90 mmAAA vähintään 25 cm mutta pienempi kuin
28 cm
vähintään 73 mm mutta pienempi
kuin 80 mmAA vähintään 23 cm mutta pienempi kuin
25 cm
vähintään 67 mm mutta pienempi
kuin 73 mmA vähintään 21 cm mutta pienempi kuin
23 cm
vähintään 61 mm mutta pienempi
kuin 67 mmB vähintään 19 cm mutta pienempi kuin
21 cm
vähintään 56 mm mutta pienempi
kuin 61 mmC vähintään 17,5 cm mutta pienempi
kuin 19 cm
vähintään 51 mm mutta pienempi
kuin 56 mmD vähintään 16 cm mutta pienempi kuin
17,5 cm,
Pienin sallittu koko ekstraluokassa on 17,5 cm (ympärysmitta) ja 56 mm
(halkaisija).
Kokoluokka D (halkaisija vähintään 51 mm mutta pienempi kuin 56 mm tai
ympärysmitta vähintään 16 cm mutta pienempi kuin 17,5 cm) ei ole hyväk-
sytty 1 päivästä heinäkuuta 31 päivään lokakuuta.
Kokolajittelu on pakollinen kaikissa laatuluokissa.
IV. SALLITTUJA POIKKEAMIA KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Jokaisessa pakkauksessa sallitaan laatu- ja kokopoikkeamien rajoissa tuot-
teita, jotka eivät ole mainitun laatuluokan vaatimusten mukaisia.
A.Laatupoikkeamat
i)Ekstraluokka
Viisi prosenttia lukumäärästä tai painosta persikoita tai nektariineja,
jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia, mutta jotka täyttävät I
luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti hyväksytään tämän
luokan sallittujen poikkeamien rajoissa.
ii)I luokka
Kymmenen prosenttia lukumäärästä tai painosta persikoita tai
nektariineja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia, mutta
jotka täyttävät II luokan vaatimukset tai jotka poikkeuksellisesti
hyväksytään tämän luokan sallittujen poikkeamien rajoissa.1999R2335 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 5
▼B
iii)II luokka
Kymmenen prosenttia lukumäärästä tai painosta persikoita tai
nektariineja, jotka eivät vastaa tämän luokan vaatimuksia eivätkä
vähimmäisvaatimuksia, lukuun ottamatta hedelmiä, joissa on mätää
tai jotka ovat muuten pilaantuneet kulutukseen kelpaamattomiksi.
B.Sallitut kokopoikkeamat
Kaikissa luokissa: kymmenen prosenttia lukumäärästä tai painosta persi-
koita tai nektariineja, joiden koko poikkeaa pakkauksessa ilmoitetusta
enintään yhdellä senttimetrillä, jos hedelmät on luokiteltu ympärysmitan
mukaan, ja enintään kolmella millimetrillä, jos hedelmät on luokiteltu
halkaisijan mukaan. Pienimmässä kokoluokassa tämä sallittu poikkeama
koskee kuitenkin ainoastaan persikoita tai nektariineja, jotka ovat
enintään kuusi millimetriä (ympärysmitta) tai kaksi millimetriä (halkai-
sija) pienempiä kuin määritetty vähimmäiskoko.
V. KAUPPAKUNNOSTUSTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET
A.Tasalaatuisuus
Kunkin pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuinen, ja kukin pakkaus
saa sisältää ainoastaan samaa alkuperää, lajiketta, laatuluokkaa, kypsyy-
sastetta ja kokoluokkaa olevia persikoita ja nektariineja; ekstraluokassa
pakkauksen sisällön on oltava myös väriltään yhtenäinen.
Pakkauksesta näkyvän sisällön osan on edustettava koko sisältöä.
Poiketen siitä, mitä tätä kohtaa edeltävissä säännöksissä säädetään,
tämän asetuksen soveltamisalaan kuuluvia tuotteita voidaan sekoittaa
nettopainoltaan alle kolme kiloa olevissa myyntipakkauksissa erilajisten
hedelmien ja vihannesten kanssa komission asetuksessa (EY) N:o 48/
2003 (1) vahvistetuin edellytyksin.
B.Pakkaaminen
Persikat ja nektariinit on pakattava siten, että ne tulevat suojatuiksi sopi-
valla tavalla.
Pakkauksen sisällä käytettävien materiaalien on oltava uusia, puhtaita ja
sellaisia, ettei niistä aiheudu tuotteisiin ulkoisia eikä sisäisiä muutoksia.
Kaupallisilla merkinnöillä varustettujen materiaalien käyttö, erityisesti
paperien tai etikettien käyttöon sallittua, edellyttäen että painatus ja
kiinnitys tehdään myrkyttömällä painovärillä ja liimalla.
Pakkauksissa ei saa olla mitään vieraita esineitä.
C.Kauppakunnostaminen
Persikoiden ja nektariinien on oltava:
— pienissä pakkauksissa
— ekstraluokassa pakattuina yhteen kerrokseen; tässä luokassa jokainen
yksittäinen hedelmä on pidettävä erillään sen viereisistä hedelmistä;
I ja II luokissa:
— yhdessä tai kahdessa kerroksessa, tai
— enintään neljässä kerroksessa, jos hedelmät on sijoitettu kennoihin
siten, että ylemmän kerroksen hedelmät eivät paina alemman
kerroksen hedelmiä.
VI. MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT SÄÄNNÖKSET
Kussakin pakkauksessa on oltava merkittynä sen yhdelle puolelle selvin,
pysyvin ja pakkauksen ulkopuolelle näkyviin kirjaimin seuraavat merkinnät:
A.Tunnistusmerkinnät
Pakkaaja ja/tai lähettäjä: Nimi ja osoite tai virallisesti annettu tai hyväk-
sytty tunnus. Jos käytetään tunnusta, merkintä ”Pakkaaja” ja/tai
”lähettäjä” (tai vastaava lyhenne) on kuitenkin merkittävä kyseisen
tunnuksen läheisyyteen.1999R2335 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 6
(1) EYVL L 7, 11.1.2003, s. 65.▼M1
▼B
▼B
B.Tuote
— ”Persikoita” tai ”Nektariineja”, jos sisältöei ole näkyvissä,
— ekstraluokan ja I luokan osalta lajikkeen nimi.
C.Tuotteen alkuperä
Alkuperämaa ja tarvittaessa tuotantoalue tai kansallinen, alueellinen tai
paikallinen nimitys.
D.Kaupalliset tiedot
— luokka,
— kokoluokka ilmaistuna suurimman ja pienimmän halkaisijan tai
ympärysmitan tai III osastossa (kokolajittelua koskevat säännökset)
säädetyn kokonaiskoodin mukaan,
— kappalemäärä (vapaaehtoinen),
— refraktometrilla mitattu ja Brix-arvona ilmaistu sokerin vähimmäis-
pitoisuus (vapaaehtoinen),
— penetrometrillä mitattu ja kilogrammoina 0,5 neliösenttimetriä kohti
ilmaistu enimmäiskiinteys (vapaaehtoinen).
E.Virallinen tarkastusmerkintä (vapaaehtoinen) .1999R2335 — FI — 31.01.2003 — 001.001 — 7