1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1274/91,
annettu 15 päivänä toukokuuta 1991,
tietyistä munien kaupan pitämisen vaatimuksista annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1907/90
soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä
(EYVL L 121, 16.5.1991, s. 11)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission asetus (ETY) N:o 3540/91, annettu 5 päivänä joulukuuta
1991L 335 12 6.12.1991
►M2Komission asetus (ETY) N:o 2221/92, annettu 31 päivänä heinäkuuta
1992L 218 81 1.8.1992
►M3Komission asetus (ETY) N:o 3300/93, annettu 30 päivänä marraskuuta
1993L 296 52 1.12.1993
►M4Komission asetus (EY) N:o 1259/94, annettu 31 päivänä toukokuuta
1994L 137 54 1.6.1994
►M5Komission asetus (EY) N:o 3239/94, annettu 21 päivänä joulukuuta 1994 L 338 48 28.12.1994
►M6Komission asetus (EY) N:o 786/95, annettu 6 päivänä huhtikuuta 1995 L 79 12 7.4.1995
►M7Komission asetus (EY) N:o 2401/95, annettu 12 päivänä lokakuuta 1995 L 246 6 13.10.1995
►M8Komission asetus (EY) N:o 1511/96, annettu 29 päivänä heinäkuuta
1996L 189 91 30.7.1996
►M9Komission asetus (EY) N:o 505/98, annettu 3 päivänä maaliskuuta 1998 L 63 16 4.3.1998
►M10Komission asetus (EY) N:o 1651/2001, annettu 14 päivänä elokuuta
2001L 220 5 15.8.2001
►M11Komission asetus (EY) N:o 45/2003, annettu 10 päivänä tammikuuta
2003L 7 60 11.1.2003
Oikaistu:
►C1Oikaisu, EYVL L 335, 19.12.2001, s. 24 (1651/2001)
▼B
KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1274/91,
annettu 15 päivänä toukokuuta 1991,
tietyistä munien kaupan pitämisen vaatimuksista annetun
neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1907/90 soveltamista koskevista
yksityiskohtaisista säännöistä
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon tietyistä munien kaupan pitämisen vaatimuksista 26
päivänä kesäkuuta 1990 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o
1907/90 (1) ja erityisesti sen 5 artiklan 3 kohdan, 10 artiklan 3 kohdan,
11 artiklan 2 kohdan, 20 artiklan 1 kohdan ja 22 artiklan 2 kohdan,
sekä katsoo, että
asetus (ETY) N:o 1907/90 sisältää aikaisempien asetusten mukaisesti
täytäntöönpantujen kaupan pitämisen vaatimusten perusteellisen tarkis-tuksen; mainitussa asetuksessa säädetään neuvoston asetuksen (ETY)N:o 2771/75 (
2), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella
(ETY) N:o 1235/89 (3), 17 artiklan säännösten mukaisesti annettavien
vaatimusten soveltamisen edellyttämistä yksityiskohtaisista säännöistä;nämä säännöt on vahvistettava erityisesti keräilijöiden ja pakkaamojenrekisteröinnin edellytyksille, munien tunnistamiselle, keräilytiheydelle,toimitukselle ja käsittelylle, laatu- ja painoluokituksille, muniin ja
niiden pakkauksiin tehtäville erityismerkinnöille, tuotantotavan merkit-
semisessä käytettäville ilmaisuille ja munien alkuperää koskevillevaatimuksille sekä poikkeukselle velvoitteesta pakata munat suurpak-kauksiin pienten määrien ollessa kyseessä,
sekä tekniikan kehitys että kulutuskysyntä edellyttävät nykyään
nopeampaa munien toimitusta, keräilyä, luokittelua ja pakkaamista;tietyt tuottajat voivat kuitenkin taata munien säilytyslämpötilanpitämisen tasolla, joka mahdollistaa pysyvän vapautuksen päivittäistäkeräilyä tai toimitusta koskevasta yleissäännöstä, jos munat onasetuksen (ETY) N:o 1907/90 12 artiklan mukaisesti merkittävä ilmai-
sulla ”ekstra”; siirtymäkauden ajaksi olisi kuitenkin myönnettävä
yleinen vapautuskaikille toimijoille,
markkinat, joille pääsy on varattu hyväksytyille pakkaamoille ja jalos-
tuslaitoksille, takaavat munien oikean käsittelyn, joten niille voidaan
sallia munien toimitus toisena vastaanottoa seuraavana työpäivänä,
munien tuoreutta vahingoittava tarkoituksellinen kokonaiskäsittelyajan
piteneminen on estettävä, kun pakkaamosta toiseen toimitetaan luokit-
telemattomia munia,
munien keräily tai luokittelu laadun ja painon perusteella on varattava
sellaisille yrityksille, joiden tilat ja tekniset laitteet vastaavat niidentoiminnan merkitystä ja joilla siten on mahdollisuus munien käsittelyyn
tyydyttävissä olosuhteissa,
sekaannusten välttämiseksi ja tämän asetuksen mukaisten munalähe-
tysten tunnistamisen helpottamiseksi jokaiselle pakkaamolle olisi
annettava yhdenmukaiseen koodijärjestelmään perustuva yksilöivä
rekisterinumero,
jokaista laatuluokkaa varten olisi vahvistettava tiukat vaatimukset sen
varmistamiseksi, että kuluttajat saavat hyvälaatuisia tuotteita,
tuoreiden, myösA-luokan munina tunnettujen munien laatuvaatimuks et
on määriteltävä niin, että ne koskevat ainoastaan parasta laatua; tiettyjämunia, joiden keräilyssä ja edelleenjakelussa noudatetaan erityisentiukkoja sääntöjä, voidaan pitää ”ekstra tuoreina”,1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 2
(1) EYVL N:o L 173, 6.7.1990, s. 5
(2) EYVL N:o L 282, 1.11.1975, s. 49
(3) EYVL N:o L 128, 11.5.1989, s. 29
▼B
tavanomaista laatua olevat munat, joiden ominaisuudet eivät oikeuta
niiden luokitteluun ”tuoreiksi muniksi”, on nimettävä ja luokiteltava”II laadun muniksi”; munat, jotka on puhdistettu, uppojäähdytetty,
jäähdytetty tai säilötty, on pääsääntöisesti syytä sijoittaa tähän luok-
kaan,
munille, jotka eivät vastaa ylempien luokkien vaatimuksia, mutta sovel-
tuvat kuitenkin ihmisravinnoksi, olisi perustettava kolmas laatuluokka,
käytännössä nämä munat on usein tarkoitettu toimitettaviksi suoraan
elintarviketeollisuudelle, mukaan lukien elintarviketeollisuudenyritykset, jotka on hyväksytty munatuotteiden tuotantoa ja markkinoillesaattamista koskevista hygienia- ja terveysongelmista 20 päivänä
kesäkuuta 1989 annetun neuvoston direktiivin 89/437/ETY (
1) mukai-
sesti, sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 89/662/ETY (
2), ja jos tällaisia munia sisältäviin pakkauksiin on merkitty
edellä mainittu määräpaikka, niissä ei tarvitse olla yksilöiväämerkintää, joka muutoin määrittäisi ne C-luokan muniksi,
tämä poikkeus voidaan samoilla edellytyksillä ulottaa myös B-luokan
muniin; tämä merkintä ei saa aiheuttaa tahatonta tai tahallista sekaan-
nusta sen merkinnän kanssa, josta on säädetty ainoastaan muulle kuin
elintarviketeollisuudelle toimitettavien ihmisravinnoksi soveltumatto-mien munien osalta,
luokitellut munat voivat huonontua kuljetuksen aikana, joten olisi
säädettävä tiukoista pakkauksia, varastointia ja kuljetusta koskevistavaatimuksista; tällaisia vaaroja, mukaan lukien mikrobiologisen saastu-misen vaaraa, voidaan vähentää huomattavasti asettamalla
pakkausmateriaalien käytölle tiukkoja rajoituksia; on vahvistettava
yksityiskohtaiset edellytykset tiettyjen poikkeusten toteuttamiselletoimitettaessa munia suoraan paikalliseen vähittäismyyntiin ilmanerityistä pakkausta, mistä käytetään myös irtomyynnin nimitystä,
munapakkauksiin pakollisena merkittävän pakkauspäivän ja irtomyyn-
nissä pakollisena ilmoitettavan luokittelupäivän lisäksi kuluttajallevoidaan antaa hyödyllistä lisätietoa merkitsemällä vapaaehtoisesti
muniin tai niitä sisältäviin pakkauksiin viimeinen suositeltu myyn-
tipäivä tai käyttöpäivä ja/tai munintapäivä; on ilmeisesti aiheellistayhdistää viimeinen suositeltu myyntipäivä ja viimeinen käyttöpäivämunien laatuvaatimuksiin; jollei tietyistä suojatoimenpiteistä muutajohdu, on säädettävä, että munintapäivä voidaan leimata muniin myöstuotantotilalla,
petosten vaaran torjumiseksi sellaisten munien osalta, joihin on leimat-
tava munintapäivä, on syytä ottaa käyttöön päivittäisen keräilyn ja
välittömän luokittelun ja merkinnän lisäksi erityisen tiukat rekisterö-inti-, kirjanpito- ja valvontamenettelyt,
niiden munien osalta, joihin on tuotantotilalla leimattu munintapäivä,
voidaan lieventää päivittäistä keruuta koskevaa sääntöä, jotta vältyttäi-siin syrjimästä sellaisia tuotantotiloja, jotka eivät toimita munia samanpaikkakunnan pakkaamoihin,
vallitsevan kauppatavan huomioon ottaen ei ilmeisesti ole tarpeen
säätää häkkikanaloiden kanojen munien erityisistä merkinnöistä; sitä
vastoin olisi säädettävä rajoitettu määrä muiden kuin häkkikanaloiden
kanojen munien merkintöjä, jotta kuluttajat välttyisivät sekoittamastatoisiinsa pääasiallisia muun kuin häkkikanaloiden tuotannon järjes-telmiä,
kuluttajien suojaamiseksi harhaanjohtavilta merkinnöiltä, joita voidaan
tehdä petostarkoituksessa häkkikanaloiden kanojen munien hintojakorkeampien hintojen saamiseksi on tietynlaisiin muihin kuin häkkika-
naloihin liittyvien merkintöjen vapaaehtoiselle käytölle vahvistettava
siipikarjanhoidossa noudatettavat vähimmäisvaatimukset sekä erityisentiukat rekisteröinti-, kirjanpito- ja valvontamenettelyt,1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 3
(1) EYVL N:o L 212, 22.7.1989, s. 87
(2) EYVL N:o L 395, 30.12.1989, s. 13
▼B
asetuksen (ETY) N:o 1907/90 säännösten yhdenmukaisen soveltamisen
varmistamiseksi erityisesti valvontaa koskevien säännösten osalta,mukaan lukien munintapäivän merkitsemisen sekä tietynlaisiin muuhun
kuin häkkikanaloiden tuotantoon ja munien alkuperään liittyvien
merkintöjen valvontaan sovellettavat erityissäännökset, olisi säädettäväjatkuvasta tietojen vaihdosta jäsenvaltioiden ja komission välillä,
nauhojen ja etikettien on mahdollistettava pakkausten ja niiden sisällön
helppo tunnistaminen,
erityistä huomiota on syytä kiinnittää toisaalta teollisuusmunia ja
toisaalta maininnalla ”ekstra” varustettuja munia sisältäviin suur- japienpakkauksiin,
pakkaamojen on voitava pakata munia uudelleen, mikä voi olla tarpeen
erityisesti silloin, kun pakkaus vahingoittuu, kun kauppias haluaa
myydä munia omalla nimellään tai kun suurpakkauksessa olevia munia
on pakattava uudelleen pienpakkauksiin; myös näissä tapauksissa onvälttämätöntä, että munien alkuperä ja ikä käyvät ilmi nauhoihin,etiketteihin ja pienpakkauksiin tehdyistä merkinnöistä; näistä merkin-nöistä on käytävä ilmi, että munat on luokiteltu tai pakattu uudelleen,
oikean ja selkeän tukku- ja vähittäiskaupalle sekä kuluttajille tarkoi-
tetun tiedon varmistamiseksi olisi annettava erityissäännöksiäuudelleen pakattavien munien merkitsemisestä erityisesti käytettäessäpakkauksia uudelleen ja luokiteltaessa munia uudelleen alempaan laatu-luokkaan,
uudelleenpakkauksen aiheuttaman lisäviiveen vuoksi on välttämätöntä
kieltää maininnan ”ekstra” käyttö uudelleenpakattavien munien osalta,
kaupan pitämisen vaatimusten noudattamisen tehokas valvonta edel-
lyttää riittävän munien määrän tarkastamista siten, että tarkastettavastamunaerästä otetaan edustava näyte; tarkastuksen jälkeen tarkastettu erä
olisi merkittävä tarkastajan päätöksen mukaisesti,
asetuksen (ETY) N:o 1907/90 irtomyynnin yksityiskohtaisia sääntöjä ja
määrittelyä koskevien säännösten mukaisesti näytteenoton perusteet onulotettava koskemaan myös tätä myyntiä,
munien laadun ja painon perusteella tehtävässä luokittelussa käytettävät
menetelmät eivät ole täysin tarkkoja, joten luokittelussa olisi sallittava
tietyt poikkeamat; lisäksi sallitut poikkeamat on eriteltävä kaupanpitämisen vaiheen mukaan, koska varastointi- ja kuljetusolosuhteetvoivat vaikuttaa erän laatuun ja painoon,
laadun ja painon perusteella luokiteltujen suurpakkauksiin pakattujen
munien kaupan ja tarkastuksen helpottamiseksi on jokaista paino-
luokkaa varten säädettävä keskimääräiset vähimmäisnettopainot,
tulevien muutosten helpottamiseksi komissiolle annetaan asetuksessa
(ETY) N:o 1907/90 toimeksi vahvistaa tiettyjä säännöksiä, jotka ovataikaisemmin sisältyneet asetukseen (ETY) N:o 2772/75; tämä vaatii
suuren määrän muutoksia komission asetukseen (ETY) N:o 95/69 (
1),
sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o3906/86 (
2), ja se on selvyyden vuoksi laadittava uudelleen,
tämän vuoksi asetus (ETY) N:o 95/69 sekä komission asetus (ETY)
N:o 1295/70 (3), sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (ETY)
N:o 36/85 (4), on kumottava, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat siipikarjanlihan ja munien
hallintokomitean lausunnon mukaiset,1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 4
(1) EYVL N:o L 13, 18.1.1969, s. 13
(2) EYVL N:o L 364, 23.12.1986, s. 20
(3) EYVL N:o L 145, 3.7.1970, s. 1
(4) EYVL N:o L 5, 8.1.1985, s. 5
▼B
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
1. Tuottajien on toimitettava munat asetuksen (ETY) N:o 1907/90 4
artiklan 1 kohdan a alakohdassa tarkoitettuihin laitoksiin, tai näidenlaitosten on kerättävä munat tuottajilta joka kolmas työpäivä.
Kuitenkin Suomessa ja Ruotsissa, jos munien säilytyslämpötila tuotan-totilalla pidetään keinotekoisesti enintään 14 ºC:ssa, munat voidaantoimittaa tai kerätä tuottajilta pakkaamoihin tai teollisuudelle kerranviikossa.
2. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 12 artiklan mukaisesti maininnalla
”ekstra” varustettuina munina kaupan pidettäviksi tarkoitetut munat onkuitenkin toimitettava tai kerättävä kultakin tuottajalta pakkaamoihinpäivittäin; toimitustai keräily voidaan kuitenkin s uorittaa joka toinen
työpäivä, jos munien säilytyslämpötila tuotantotilalla on enintään 18
ºC.
Siirtymäkautena, joka päättyy 31 päivänä joulukuuta 1992, nämä munat
voidaan toimittaa tai kerätä pääsääntöisesti joka toinen työpäivä.
3. Munat, joihin on 17 artiklan mukaisesti merkittävä munintapäivä,
on toimitettava tai kerättävä kultakin tuottajalta pakkaamoon muninta-päivänä.
Munat, joihin munintapäivä leimataan tuotantotilalla, on toimitettava
tai kerättävä viimeistään munintapäivää seuraavana työpäivänä.
4. Keräilijöiden on toimitettava munat pakkaamoihin viimeistään
niiden vastaanottoa seuraavana työpäivänä.
Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 2 artiklan 2 kohdan a alakohdassa
tarkoitetut markkinoiden toimijat voivat kuitenkin varmistaa munientoimituksen viimeistään toisena niiden markkinoille vastaanottoa seur-aavana työpäivänä.
5. Jokaiseen kuljetuslaatikkoon on merkittävä tuotantolaitoksen nimi
ja osoite tai rekisteröintinumero, munintapäivä tai munimisaika sekälähetyspäivä ennen lähettämistä tuotantopaikalta.
Jospakkaamoihin toimitetaan kuljetus laatikoihin pakkaamattomia
munia niiden omista, samalla paikalla olevista tuotantoyksiköistä,merkinnät on tehtävä pakkaamossa.
Josluokittelemattomia munia s iirretään muihin pakkaamoihin eri kulje-
tuslaatikoissa, jokaiseen kuljetuslaatikkoon on tehtävä siitä merkintä
ennen niiden siirtämistä pakkaamosta.
Josmunimis aika on ilmoitettu, 14 artiklan 1 a kohdan mukainen
vähimmäissäilyvyysaika ja 16 artiklan 2 kohdan mukainen viimeinen
suositeltava myyntipäivä määritellään alkavaksi kyseisen ajanjakson
ensimmäisestä päivästä.
6. Pakkaamojen on luokiteltava ja pakattava munat viimeistään
toisena pakkaamoon vastaanottoa seuraavana työpäivänä paitsi, jos:
— tuottajilta vastaanotetut munat on toimitettava muihin pakkaamoihin
viimeistään vastaanottoa seuraavana työpäivänä,
— pakkaamoiden kanssa samalle paikkakunnalle sijoittautuneiden
tuotantoyksiköiden toimittamiin muniin, joita ei ole pakattu sinetöi-tyihin kuljetuslaatikoihin, on tarkoitus merkitä munintapäivämäärä,jolloin niiden luokittelu ja pakkaaminen suoritetaan munintapäivänätai sitä seuraavana ensimmäisenä työpäivänä, jos munintapäivä onmuu kuin työpäivä.1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 5
▼M3
▼M9
▼B
▼M10
▼B
▼M2
▼B
7. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 7 artiklassa ja 10 artiklan 1
kohdassa sekä 2 kohdan c alakohdassa säädetyt merkinnät on tehtävä
viimeistään luokittelu- ja pakkauspäivänä.
2 artikla
Munia on säilytettävä tuottajan tiloissa varastoitaessa ja kuljetettaessa
tuottajalta keräilijälle tai pakkaamoon sellaisessa lämpötilassa, että
niiden laatu säilyy mahdollisimman hyvänä.
3 artikla
1. Asetuksessa (ETY) N:o 1907/90 tarkoitetuiksi keräilijöiksi ja
pakkaamoiksi voidaan hyväksyä ainoastaan sellaiset yritykset ja tuot-tajat, jotka täyttävät 2, 3 ja 4 kohdassa vahvistetut edellytykset.
2. Keräilijöiden ja pakkaamojen tilojen on oltava:
a) riittävän tilavat harjoitettavan toiminnan merkitykseen nähden.
b) rakennettu ja varustettu niin, että
— niissä on sopiva tuuletus ja valaistus,
— ne voidaan puhdistaa ja desinfioida hyvissä olosuhteissa,
— munat eivät joudu alttiiksi suurille ulkolämpötilan vaihteluille;
c) varattu munien käsittelyyn ja varastointiin; osaa tiloista voidaan
kuitenkin käyttää muiden tuotteiden varastointiin sillä edellytyk-sellä, jollei niistä tartu muniin vieraita hajuja.
3. Pakkaamojen teknisten laitteiden on taattava munien käsittely
sopivissa olosuhteissa, ja niissä on oltava erityisesti:
a) sopivat, keskeytymättömässä valvonnassa olevat läpivalaisulaitteet,
jotka mahdollistavat jokaisen munan laadun tarkastuksen erikseen.Kun läpivalaisuun, lajitteluun ja luokitteluun käytetään automaattistakonetta, laitteisiin on kuuluttava erillinen läpivalaisin. Jos käytetäänautomaattisia järjestelmiä, toimivaltainen viranomainen voi sallia,
ettei koneen tarvitse olla jatkuvassa valvonnassa;
b) laite, jolla mitataan munan ilmatilan korkeus;
c) kone, jolla munat luokitellaan painon mukaan;
d) yksi tai useampi kalibroitu vaaka munien punnitukseen;
e) laite, jolla munat leimataan, jos vedotaan asetuksen (ETY) N:o
1907/90 7 ja 8 artiklan säännöksiin.
4. Tilat ja tekniset laitteet on pidettävä puhtaina ja hyvässä kunnossa
sekä vapaina vieraista hajuista.
4 artikla
1. Keräilijöiden tai pakkaamojen hyväksymistä koskevat hakemukset
on osoitettava sen jäsenvaltion toimivaltaiselle viranomaiselle, jonkaalueella keräilijän tai pakkaamon tilat ovat.
2. Viranomaisen on myönnettävä hyväksymälleen pakkaamolle
tunnusnumero, jonka ensimmäinen merkki on:
Belgia 1
Saksa 2
Ranska 3
Italia 4Luxemburg 5Alankomaat 6Tanska 7Irlanti 8
Yhdistynyt kuningaskunta 9
Kreikka 101991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 6
▼M10
▼B
▼B
Espanja 11
Portugali 12
Itävalta 13
Suomi 14
Ruotsi 15.
3. Ainoastaan erityisellä menettelyllä rekisteröityjen pakkaamojen
voidaan antaa pakata maininnalla ”ekstra” varustettuja A-luokan muniatai merkitä munintapäivä 17 artiklan säännösten tai 18 artiklan yksityis-kohtaisten sääntöjen mukaisesti.
4. Jäsenvaltioiden on toimitettava muille jäsenvaltioille ja komis-
siolle 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä alueellaan sijaitsevistahyväksytyistä pakkaamoista luettelo, jossa mainitaan pakkaamon nimija osoite sekä sille annettu numero. Luetteloon tehtävät muutokset ontoimitettava kalenterivuoden jokaisen neljänneksen alussa muille jäsen-valtioille ja komissiolle.
5 artikla
1. A-luokan munilla on oltava ainakin seuraavat ominaisuudet:— kuori ja kutikula: normaali, puhdas, vahingoittumaton,
— ilmatila: ilmatila: korkeusenintään 6 mm, liikku-
maton; maininnalla ”ekstra” varustetuissamunissa se saa kuitenkin olla enintään 4millimetriä,
— valkuainen: kirkas, läpinäkyvä, hyytelömäinen, ei
sisällä mitään vieraita aineksia,
— keltuainen: näkyy läpivalaisussa ainoastaan varjona
ilman erottuvia ääriviivoja, liikuteltaessaei siirry havaittavasti munan keskiosasta,ei sisällä mitään vieraita aineksia,
— alkio: ei havaittavaa kehitystä,
— haju: ei vierasta hajua.
2. A-luokan munia ei saa pestä tai puhdistaa muulla tavoin ennen
luokittelua tai sen jälkeen.
3. A-luokan munia ei saa säilöntäkäsitellä eikä jäähdyttää tiloissa tai
laitoksissa, joiden lämpötila pidetään keinotekoisesti alhaisempana kuin
+5 ºC. Munia, joita on kuljetuksen aikana pidetty alhaisemmassa kuin+5 ºC:n lämpötilassa enintään 24 tuntia tai säilytetty vähittäismyyntiti-loissa taikka niihin liittyvissä tiloissa tässä lämpötilassa, ei kuitenkaanpidetä jäähdytettyinä, ellei viimeksi mainituissa tiloissa säilytettävienmunien määrä ole suurempi kuin näiden vähittäismyyntitilojen kolmen
päivän menekki.
6 artikla
1. B-luokan munilla on oltava ainakin seuraavat ominaisuudet:— kuori: normaali ja vahingoittumaton,
— ilmatila: korkeusenintään 9 millimetriä,
— valkuainen: kirkas, läpinäkyvä, ei sisällä mitään vier-
aita aineita,
— keltuainen: näkyy läpivalaisussa ainoastaan varjona;
tätä ominaisuutta ei kuitenkaan vaaditakalkilta säilötyiltä munilta; ei sisällämitään vieraita aineita,1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 7
▼M5
▼B
▼M3
▼B
▼B
— alkio: ei havaittavaa kehitystä,
—haju: ei vierasta hajua.
2. B-luokkaan kuuluu kolmenlaisia munia:
a) munat, joita ei ole jäähdytetty eikä säilötty:
B-luokan munat, joita ei ole säilöntäkäsitelty eikä säilytetty tiloissa
tai laitoksissa, joiden lämpötila pidetään keinotekoisesti alhaisem-
pana kuin +5 ºC. Munia, joita on säilytetty enintään 24 tuntiakestäneen kuljetuksen aikana tai vähittäismyyntitiloissa taikka niihinliittyvissä tiloissa alhaisemmassa kuin 5 ºC:n lämpötilassa, eikuitenkaan pidetä jäähdytettyinä, ellei viimeksi mainitussa tiloissa
säilytettävien munien määrä ole suurempi kuin näiden vähittäis-
myyntitilojen kolmen päivän menekki,
b) jäähdytetyt munat:
B-luokan munat, jotka on jäähdytetty tiloissa, joiden lämpötila
pidetään keinotekoisesti alhaisempana kuin +5 ºC,
c) säilötyt munat:
B-luokan munat, jotka on jäähdytettyinä tai jäähdyttämättöminä
säilötty kaasuseokseen, joka on koostumukseltaan erilaista kuinilmakehän ilma, ja munat, jotka on muulla tavalla säilöntäkäsitelty.
7 artikla
C-luokan munat ovat munia, jotka eivät täytä A- ja B-luokan munille
asetettuja vaatimuksia. Ne soveltuvat ainoastaan direktiivin 89/437/ETY 6 artiklan mukaisesti hyväksyttyjen elintarviketeollisuudenyritysten käyttöön tai muiden kuin elintarviketeollisuuden yritystenkäyttöön.
8 artikla
1. A-luokan munat on luokiteltava painon mukaan seuraavasti:— XL — ERITTÄIN ISOT: vähintään 73 grammaa
— L — ISOT: 63—73 grammaa— M — KESKIKOKOISET:53—63 grammaa
— S — PIENET: alle 53 grammaa
2. Painoluokitus on merkittävä pakkauksiin 1 kohdassa määritellyin
kirjaimin tai merkinnöin tai käyttäen niiden yhdistelmää, jota voidaantäydentää vastaavilla painoväleillä. Edellä 1 kohdassa tarkoitettujapainovälejä ei saa jakaa eri pakkausvärejä, tunnus- tai tavaramerkkejätai muita merkintöjä käyttäviin eri ryhmiin.
9 artikla
Leimattaessa A-luokan munia asetuksen (ETY) N:o 1907/90 7 artiklan
säännösten mukaisesti on noudatettava seuraavaa:
— A-luokan tunnuksena on ympyrä, joka on läpimitaltaan vähintään
12 millimetriä,
— painoluokan tunnuksena on 2—3 millimetrin korkuinen 8 artiklan 1
kohdassa määritelty kirjain tai määritellyt kirjaimet, joka tai jotkamerkitään edellä mainitun ympyrän sisään,
— pakkaamon tunnusnumero koostuu vähintään kolmesta numerosta ja
on vähintään 5 millimetrin korkuinen,
— päivämäärät merkitään vähintään 5 millimetrin korkuisin kirjaimin
ja numeroin käyttäen liitteessä I lueteltuja merkintöjä, joidenjälkeen merkitään päivä ja kuukausi 14 artiklan säännösten mukai-sesti.1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 8
▼M8
▼M10
▼B
▼M8
▼B
▼B
10 artikla
1. B-luokan munien laatuluokituksen tunnusmerkit ovat:
a) ”munissa, joita ei ole jäähdytetty eikä säilötty” läpimitaltaan
vähintään 12 millimetrin suuruinen ympyrä, jonka sisällä onvähintään 5 millimetrin korkuinen antiikvakirjain B,
b) ”jäähdytetyissä munissa” tasasivuinen kolmio, jonka sivut ovat
vähintään 10 millimetrin pituiset,
c) ”säilötyissä munissa” vinoneliö, jonka lävistäjät ovat 16 ja 7 milli-
metrin pituiset.
Jäähdytettävät tai muuten säilöttävät munat on merkittävä ennen
toimenpiteitä b ja c alakohdan mukaisesti.
Munat, jotka säilötään kalkkiin, on kuitenkin merkittävä vasta
säilönnän jälkeen.
2. Munien C-laatuluokan tunnusmerkki on läpimitaltaan vähintään
12 millimetrin suuruinen ympyrä, jonka sisällä on vähintään 5 millime-trin korkuinen antiikvakirjain C.
3. Sen estämättä, mitä edellä säädetään, suoraan elintarviketeollisuu-
delle toimitettavia B- ja C-luokan munia ei tarvitse merkitä, jos niidenpakkauksiin on selvästi merkitty tämä käyttötarkoitus.
11 artikla
1. Edellä 9 ja 10 artiklan säännösten mukaisten tunnusmerkkien sekä
16, 17, 18 ja 19 artiklan mukaisesti muniin tehtävien merkintöjen onoltava helposti luettavat.
2. Munat on leimattava keittämistä kestävällä lähtemättömällä
värillä. Käytettävän tuotteen on oltava voimassa olevien, ihmisravin-
noksi tarkoitettuihin elintarvikkeisiin sallittavia väriaineita koskeviensäännösten mukainen.
12 artikla
1. Pakkausten, niiden sisämateriaali mukaan lukien, on oltava iskun-
kestäviä, kuivia, puhtaita ja hyväkuntoisia sekä sellaisista materiaaleistavalmistettuja, että ne suojaavat munia vierailta hajuilta ja laadun muut-tumisen vaaralta.
2. Munien kuljetukseen ja lähetykseen tarkoitettuja suurpakkauksia,
niiden sisämateriaali mukaan lukien, ei saa käyttää uudelleen, elleivätne ole uuden veroisia ja täytä 1 kohdassa tarkoitettuja teknisiä vaati-muksia ja hygieniavaatimuksia. Uudelleen käytettävissäsuurpakkauksissa ei saa olla mitään aikaisempia, mahdollisesti harhaan
johtavia merkintöjä.
3. Pienpakkauksia ei saa käyttää uudelleen.
4. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 11 artiklan 2 kohdassa tarkoitettu
poikkeus koskee päivittäisiä määriä, jotka ovat pienempiä kuin 3 600munaa toimitusta tai 360 munaa ostajaa kohti. Pakkaamon nimi, osoiteja numero sekä munien lukumäärä, laatu- ja painoluokat sekä vähim-
mäissäilyvyysaika on merkittävä saateasiakirjoihin.
13 artikla
1. Munat on varastoitava puhtaissa, kuivissa tiloissa, joissa ei ole
vieraita hajuja.
2. Kuljetuksen ja varastoinnin aikana munat on pidettävä puhtaina,
kuivina ja vierailta hajuilta suojattuina, ja niitä on suojattava tehok-kaasti iskuilta sekä sään ja valon vaikutuksilta.
3. Varastoinnin ja kuljetuksen aikana munat on suojattava suurilta
lämpötilan vaihteluilta.1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 9
▼M10
▼B
▼M3
14 artikla
1. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 10 ja 15 artiklassa tarkoitettu
vähimmäissäilyvyysajan merkintä on tehtävä neuvoston direktiivin(ETY) N:o 79/112/ETY (
1) 9 artiklan 2 kohdan mukaisesti pakkaamisen
yhteydessä ja siinä on oltava yksi tai useampi seuraavista maininnoista:
— Consúmase preferentemente antes del …,
— Mindst holdbar til …,— Mindestens haltbar bis …,
—Ανάλωση κατά προτίµηση πριν από …,
— Best before …,— À consommer de préférence avant le …,— Da consumarsi preferibilmente entro …,
— Ten minste houdbaar tot …,
— A consumir de prefêrencia antes de …,
— Parasta ennen …,
— Bäst före ….
Tällöin päivämäärä merkitään kahdella lukusarjalla, jotka ilmaisevat
seuraavassa järjestyksessä:
— päivän: 1-31,
— kuukauden: 1-12.
1a. Vähimmäissäilyvyysaika on aika, jona A-luokan munat
säilyttävät 5 artiklan 1 kohdassa määritellyt ominaisuutensa, jos ne
säilytetään asianmukaisesti. Se vahvistetaan enintään 28 päiväksimuninnasta.
2. Suurpakkausten ja pienpakkausten ulkopinnassa, myös silloin kun
ne ovat suurpakkausten sisällä, on oltava selvästi näkyvissä ja luetta-vissa merkintä, jossa suositellaan munien säilyttämistä jäähdytettyinä
oston jälkeen.
3. Munien irtomyynnin osalta 2 kohdassa tarkoitettua merkintää
vastaava merkintä on tehtävä siten, että se on kuluttajalle selkeästinähtävissä ja yksiselitteinen.
15 artikla
Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 10 ja 15 artiklassa tarkoitettuun
pakkauspäivämäärän merkintään sisältyy yksi tai useampi seuraavistamaininnoista sekä 14 artiklan 1 kohdan toisessa alakohdassa tarkoitetut
kaksi lukusarjaa:
— Embalado el: …,
— Pakket den: …,— Verpackt am: …,—Ηµεροµηνία συσκευασίας: …,
— Packing date: …,
— Emballé le: …,
— Data d'imballaggio: …,— Verpakt op: …,— Embalado em: …,
— Pakattu: …,
— Förpackat den: ….1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 10
(1) EYVL N:o L 33, 8.2.1979, s. 1▼M5
▼M3
▼M10
▼M3
▼M5
▼B
16 artikla
1. Vähimmäissäilyvyysajan ja/tai pakkauspäivämäärän lisäksi
toimija voi pakkaamisen yhteydessä merkitä muniin, niitä sisältäviin
pakkauksiin tai sekä muniin että pakkauksiin viimeisen suositellunmyyntipäivän.
2. Viimeinen suositeltava myyntipäivä saa olla enintään 21 päivää
munintapäivästä, minkä kuluessa munat on toimitettava kuluttajalleneuvoston päätöksen 94/371/EY (
1) 3 artiklan 1 kohdan mukaisesti.
3. Toimija voi pakkaamisen yhteydessä merkitä pakkauksiin munin-
tapäivämäärän, jolloin merkintä on tehtävä myöspakkaus tensisältämiin muniin. Munintapäivä voidaan kuitenkin leimata muniinmyöstuotantotilalla.
4. Tässä artiklassa tarkoitettujen päivämäärien merkitsemiseksi
muniin sekä tehtäessä pakkauksiin lisämerkintä viimeisestä suositel-lusta myyntipäivästä ja munintapäivästä olisi käytettävä yhtä taiuseampaa liitteessä I esitettyä ilmausta.
5. Tässä artiklassa tarkoitetut päivämäärät merkitään 14 artiklan 1
kohdan toisessa alakohdassa esitetyllä kahdella lukusarjalla.
17 artikla
Kun munintapäivämäärä on ►
M316◄artiklan säännösten mukai-
sesti merkitty muniin ja niitä sisältäviin pakkauksiin, sovelletaanseuraavia edellytyksiä:
1 Pakkaamojen on kirjattava erikseen:
— jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen tekemän tarkastuksen
perusteella hyväksyttävien näitä munia toimittavien tuottajiennimet ja osoitteet,
— edellä mainitun viranomaisen pyynnöstä kunkin tuottajan
pitämien munivien kanojen lukumäärä.
2 Edellä 1 kohdassa tarkoitetut tuottajat on sen jälkeen tarkastettava
säännöllisesti. Näiden on kirjattava:
— munivien kanojen hankintapäivä, ikä hankintaajankohtana sekä
lukumäärä kanalakohtaisesti,
— kunkin kanalan päivittäinen munantuotanto,— ostajakohtaisesti niiden toimitettujen munien lukumäärä tai paino,
joihin on merkittävä munintapäivä tai joihin munintapäivä on
leimattu jo tuotantotilalla, sekä ostajien nimet ja osoitteet sekä
pakkaamon numero.
3 Munat, joihin on merkittävä munintapäivämäärä, on toimitettava
pakkaamoihin sinetöidyissä kuljetuslaatikoissa, elleivät tuotantoyk-siköt sijaitse samalla paikkakunnalla kuin pakkaamot. Näidenmunien toimitukset sekä sellaisten munien toimitukset, joihin munin-tapäivä on leimattu jo tuotantotilalla, on varustettava seuraavillatunnistetiedoilla:
— munintapäivä,
— tuottajan nimi, osoite ja numero sekä sen kanalan viitekoodi,
josta munat ovat lähtöisin,
— lähetyspäivä,— toimitukseen sisältyvien munien lukumäärä tai paino.
Nämä tiedot on merkittävä kuljetuslaatikoihin ja saateasiakirjoihin;
viimeksi mainittuja on säilytettävä pakkaamossa vähintään kuuden
kuukauden ajan.
4 Edellä 3 kohdassa tarkoitetut kuljetuslaatikot on avattava pakkaa-
mossa välittömästi ennen luokittelun aloittamista. Kaikki yhdestä1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 11
(1) EYVL L 168, 2.7.1994, s. 34.▼M10
▼B
▼M2
▼M2
kuljetuslaatikosta puretut munat luokitellaan ja pakataan keskeytyk-
settä. Jos muniin merkitään munintapäivä, se on tehtävä luokittelunaikana tai välittömästi sen jälkeen.
5 Jos pakkaamot saavat toimituksia omista, samalla paikkakunnalla
sijaitsevista tuotantoyksiköistään, eikä munia ole pakattu sinetöi-tyihin kuljetuslaatikoihin, munat on:
— leimattava munintapäivänä munintapäivällä. Muuna kuin
työpäivänä munitut munat voidaan kuitenkin leimata tätä päivääseuraavana ensimmäisenä työpäivänä yhdessä tänä työpäivänämunittujen munien kanssa merkitsemällä munintapäiväksi tämä
työpäivä,
tai
— luokiteltava ja pakattava 1 artiklan 6 kohdan säännösten mukai-
sesti,
tai
— toimitettava muihin pakkaamoihin tai teollisuudelle muninta-
päivänä tai sitä seuraavana ensimmäisenä työpäivänä, jos
munintapäivä on muu kuin työpäivä.
Jos pakkaamot saavat munatoimituksia myös ulkopuolisilta tuotta-
jilta, joiden ei tarvitse merkitä munintapäivää, nämä munat onvarastoitava ja käsiteltävä erikseen. Pakkaamoiden on pidettäväpäivittäin kirjaa näiden munien vastaanotosta tai keruusta ja luoki-tuksesta.
6 Pakkaamojen on kirjattava erikseen seuraavat tiedot:
— päivittäiset tuottajakohtaiset määrät niiden pakkaamoon saapu-
vien munien osalta, joihin on merkittävä munintapäivä tai joihin
munintapäivä on leimattu jo tuotantotilalla, sekä tuottajan nimi,osoite ja rekisterinumero,
— näiden munien päivittäinen laatu- ja painoluokitus,
— myytyjen munien lukumäärä tai paino painoluokittain ja ostaja-
kohtaisesti ja ostajan nimi ja osoite.
7 Edellä 1 kohdassa tarkoitetut tuotantoyksiköt ja pakkaamot on tarkas-
tettava vähintään kerran kahdessa kuukaudessa.
18 artikla
1. Tuotantotavan merkitsemiseksi muniin tai munia sisältäviin
pakkauksiin asetuksen (ETY) N:o 1907/90 7 artiklan ja 10 artiklan 3kohdan mukaisesti lukuun ottamatta neuvoston asetuksessa (ETY) N:o2092/91 (
1) tarkoitettua luonnonmukaista tuotantotapaa, voidaan käyttää
ainoastaan jäljempänä ja vastaavilla liitteessä II luetelluilla yhteisön
kielillä annettuja merkintöjä ja ainoastaan, jos liitteessä III säädetytasiaa koskevat edellytykset täyttyvät:
Pakkauksissa Munissa
Ulkokanojen munia Ulkokanan
Lattiakanojen munia LattiakananHäkkikanojen munia Häkkikanan
Näitä merkintöjä voidaan täydentää kunkin tuotantotavan erityispiirteitä
koskevilla merkinnöillä.
Munissa olevat merkinnät voidaan korvata tuottajan ja tuotantotavan
ilmaisevalla numerokoodilla, jos koodin merkitys selitetään pakkauk-sessa.
Irtomyynnin yhteydessä tuotantotapaa koskevia merkintöjä voidaan
käyttää ainoastaan, jos munat on merkitty yksittäin tilalla tai pakkaa-mossa vastaavalla merkinnällä tai tuottajakoodilla, jos viimeksi1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 12
(1) EYVL L 198, 22.7.1991, s. 1.▼B
▼M10
▼M10
mainitusta käy ilmi tuotantotapa ja edellyttäen, että sen merkitys seli-
tetään erillisessä merkissä.
Jos jäsenvaltio on antanut tämän direktiivin soveltamisalaan kuuluvalle
tuotantolaitokselle neuvoston direktiivin 1999/74/EY (1) 7 artiklassa
tarkoitetun numerokoodin, muita koodeja ei tarvitse käyttää.
Jos jäsenvaltio päättää antaa numerokoodin myös sellaisille laitoksille,
jotka eivät kuulu direktiivin 1999/74/EY soveltamisalaan, muita
koodeja ei tarvitse käyttää.
2. Pakkaamojen, joilla on oikeus käyttää 1 kohdassa mainittuja
merkintöjä, on pidettävä erillistä tuotantotapakohtaista kirjanpitoavähintään kuuden kuukauden ajan siitä, kun tuottaja lopettaa munientoimituksen tai kun parvi toimitetaan pois:
— jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen tekemän tarkastuksen
perusteella rekisteröitävien tällaisia munia toimittavien tuottajien
nimet ja osoitteet,
— edellä mainitun viranomaisen vaatimuksesta kunkin tuottajan
pitämien munivien kanojen lukumäärä.
Mainitut tuottajat on myöhemmin tarkastettava säännöllisesti. Näiden
on pidettävä kirjaa munivien kanojen hankintapäivästä ja -iästä sekä
lukumäärästä kanalajärjestelmäkohtaisesti sekä päivittäin tuotettujen jatoimitettujen munien lukumäärästä, lähetyspäivästä ja ostajien nimistä.►
M9Tällainen kirjanpito on säilytettävä tilalla vähintään kuusi
kuukautta sen jälkeen kun kanat ovat poistuneet tilalta. ◄
Kunkin jäsenvaltion on ennen 1 päivää tammikuuta 1993 toimitettava
muille jäsenvaltioille ja komissiolle sen alueella rekisteröidyistä tuotta-jista tuotantotapakohtainen luettelo, jossa on kunkin tuottajan nimi,osoite ja annettu numero. Kaikista tähän luetteloon tehtävistä muutok-
sista on jokaisen kalenterivuoden alussa ilmoitettava toisille
jäsenvaltioille ja komissiolle.
3. Edellä 4 artiklan 4 kohdan mukaisesti jäsenvaltioiden on toimitet-
tava muille jäsenvaltioille ja komissiolle luettelo niiden alueellatoimivista näin rekisteröidyistä pakkaamoista ja kaikki tähän luetteloontehdyt muutokset.
4. Edellä 1 kohdassa tarkoitetut munat on toimitettava pakkaamoihin
neuvoston direktiivin 89/437/ETY mukaisesti hyväksyttyihin elintarvi-keteollisuusyrityksiin kuljetuslaatikoissa, joissa on jokin 1 kohdassamainituista merkinnöistä yhdellä tai useammalla yhteisön kielellä.
Kuljetuslaatikoihin on merkittävä tuottajan nimi ja osoite tai rekisterö-
intinumero, munien tyyppi, niiden numero tai paino sekä lähetyspäiväennen lähettämistä tuotantopaikalta. Toimituspäivä ja kuljetuslaati-koissa olevat tiedot sekä viikoittainen fyysistä varastoa koskevakirjanpito on säilytettävä pakkaamossa ja elintarviketeollisuuslaitok-sessa vähintään kuusi kuukautta.
5. Edellä 1 kohdassa tarkoitetut munat on luokiteltava ja pakattava
ainoastaan päivinä, jotka ilmoitetaan jäsenvaltion toimivaltaiselle vira-nomaiselle vähintään yhtä työpäivää aikaisemmin. Nämä munat on
pidettävä selvästi erillään muista munista varastoinnin, luokittelun ja
pakkaamisen aikana.
6. Edellä 2 kohdassa tarkoitettujen pakkaamojen on kirjattava erik-
seen päivittäinen laatu- ja painoluokitus sekä 1 kohdan mukaisestimerkittyjen munien ja pienpakkausten myynti, ja tietoihin on sisäl-lyttävä ostajan nimi ja osoite, pakkausten lukumäärä, myytyjenmunien lukumäärä ja/tai paino painoluokka- ja toimituspäiväkohtaisestisekä fyysisten varastojen määrä viikoittain. Myyntikirjanpidon1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 13
(1) EYVL L 203, 3.8.1999, s. 53.▼B
▼M2
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M10
asemasta pakkaamot voivat kuitenkin koota yhteen laskut ja lähetysli-
stat ja tehdä niihin 1 kohdan mukaiset merkinnät. Tällaista kirjanpitoaja yhteenkoottuja laskuja on säilytettävä vähintään kuusi kuukautta.
6a. Keräilijöiden ja vähittäiskauppiaiden on pidettävä kirjaa 1
kohdan a ja b alakohdassa tarkoitettujen munien osto- ja myyntitapah-tumista ja fyysisistä varastoista vähintään kuusi kuukautta.
Keräilijöiden on pystyttävä osoittamaan näiden munien osalta
a) keräyspäivät ja kerätyt määrät,
b) tuottajien nimet ja osoitteet,
c) asianomaisiin pakkaamoihin toimitetut määrät ja toimituspäivät.
Tukkukauppiaiden (mukaan lukien välittäjät, jotka eivät fyysisesti
käsittele munia) on pystyttävä osoittamaan näiden munien osalta
a) sekä osto- että myyntipäivät ja -määrät,
b) toimittajien/ostajien nimet ja osoitteet.
Lisäksi näitä munia fyysisesti käsittelevien tukkukauppiaiden on
pidettävä viikoittaista kirjaa fyysisistä varastoista.
Sen sijaan, että pitäisivät erityistä kirjanpitoa osto- ja myyntitapahtu-
mista, keräilijät ja tukkukauppiaat voivat arkistoida laskut tai merkitä
kuormakirjat kuten kohdassa 1 on osoitettu.
7. Munien suurpakkauksissa tai 1 kohdan mukaisesti merkityissä
pienpakkauksissa on oltava jokin 1 kohdassa mainituista merkinnöistä.
7a. Edellä olevien 2—6 a kohdan säännöksiä ei sovelleta, jos
käytetään 1 kohdan c alakohdassa olevaa merkintää.
7b. Direktiivin 89/437/ETY mukaisesti hyväksytyille elintarviketeol-
lisuusyrityksille toimitettavia munia sisältävät pakkaukset voidaanmerkitä 1 kohdassa tarkoitetuin merkinnöin edellyttäen, että munat ontuotettu liitteessä III säädetyt vaatimukset täyttävissä siipikarjantuotan-tolaitoksissa ja että 2—6 kohdassa tarkoitetut valvontatoimenpiteettoteutetaan.
8. Edellä 1—7 kohdan säännöksiä sovelletaan, jos kyseiset toimen-
piteet ovat sopusoinnussa yhteisön oikeuden kanssa ja munien kaupanpitämisen yhteisten vaatimusten mukaiset, sanotun kuitenkaan rajoitta-matta liitteessä II esitettyjä vähimmäisvaatimuksia laajempia kansallisia
toimenpiteitä, joita sovelletaan ainoastaan kyseisen jäsenvaltion tuotta-
jiin.
9. Edellä 8 kohdassa tarkoitetut kansalliset toimenpiteet on annet-
tava tiedoksi komissiolle.
10. Jäsenvaltion on toimitettava milloin tahansa komission
pyynnöstä kaikki tiedot, joita tarvitaan arvioitaessa tässä artiklassatarkoitettujen toimenpiteiden sopusointuisuutta yhteisön oikeudenkanssa ja niiden munien kaupan pitämisen yhteisten vaatimusten
mukaisuutta.
18aartikla
1. Jäsenvaltioiden on toteutettava kaikki tarvittavat toimenpiteet 17
artiklan, 18 artiklan 2 kohdan, 18 c artiklan 1 kohdan ja 19 artiklan 2
kohdan mukaisesti toimitettujen tietojen luottamuksellisuuden varmista-
miseksi, kun kyseessä ovat luonnolliset henkilöt.
2. Rekistereihin kirjattuja tietoja saa käyttää ainoastaan tämän
asetuksen soveltamiseen.1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 14
▼M9
▼B
▼M10
▼M7
▼B
▼M8
▼M10
▼M8
▼M10
18 b artikla
Edellä 18 artiklan 1 kohdassa tarkoitetun tuotantotavan merkintöjen
valvonta, mukaan luettuina kyseessä olevan tuotantotavan erityismer-
kinnät ja 18 c artiklan mukaiset merkinnät munivien kanojen
ruokintatavasta, voidaan siirtää jäsenvaltioiden nimeämille laitoksille,jotka ovat riippumattomia kyseisistä tuottajista ja jotka noudattavatvoimassa olevaa eurooppalaista standardia nro EN/45011.
Näiden laitosten luvat myöntävät ja niitä valvovat kyseisen jäsenvaltion
toimivaltaiset viranomaiset.
Näille laitoksille valvonnasta aiheutuvista kustannuksista vastaa edellä
tarkoitettuja merkintöjä käyttävä toimija.
18 c artikla
Jos A-luokan munissa ja pakkauksissa on maininta munivien kanojen
ruokintatavasta, sovelletaan seuraavia ja liitteessä IV säädettyjä edelly-
tyksiä:
1) Pakkaamojen, jotka käyttävät tällaisia mainintoja, on kirjattava yksi-
tyiskohtaiset tiedot toimituksista, ja tietoihin on sisällyttävä tuottajannimi ja osoite tai rekisteröintinumero, munien lukumäärä tai painoja toimituspäivä. Tuottajan on pidettävä ajan tasalla olevaa kirjaa,
josta ilmenee toimitetun ja paikalla sekoitetun rehun määrä ja
tyyppi, toimituspäivä ja rehun valmistajan tai toimittajan nimi,munivien kanojen lukumäärä ja ikä sekä myös tuotettujen ja toimi-tettujen munien lukumäärä, lähetyspäivä ja ostajien nimet.
Kirjanpito on säilytettävä vähintään kuusi kuukautta siitä, kun tuot-
taja lopettaa munien toimituksen tai kun parvi toimitetaan pois.
2) Rehunvalmistajien ja -toimittajien on pidettävä kirjaa, josta ilmenee
1 kohdassa tarkoitetun tuottajille toimitetun rehun koostumus,vähintään kuusi kuukautta lähettämisestä.
3) Edellä 1 kohdassa tarkoitettujen pakkaamojen on kirjattava erikseen
tiedot päivittäisestä laatu- ja painoluokituksesta sekä 1 kohdassatarkoitetuilla merkinnöillä merkittyjen munien ja pienpakkaustenmyynnistä, ja tietoihin on sisällyttävä ostajan nimi ja osoite,
myytyjen munien lukumäärä tai paino ja toimituspäivä, sekä viikoit-
tainen varastotilanne vähintään kuusi kuukautta.
Myyntikirjanpidon asemesta pakkaamot voivat kuitenkin koota
yhteen laskut ja lähetyslistat, joista ilmenee munivien kanojen
ruokintatapa.
4) Munia sisältävissä suurpakkauksissa tai munivien kanojen ruokinta-
tavasta merkinnän sisältävissä pienpakkauksissa on oltava samatmerkinnät. Irtomyynnin yhteydessä näitä merkintöjä saa käyttää
ainoastaan, jos yksittäiset munat on merkitty vastaavalla merkillä.
5) Merkintöjen noudattamista koskevat tarkastukset tehdään tilalla ja
rehun valmistajalla vähintään kerran vuodessa.
6) Edellä 1—4 kohdan säännöksiä sovelletaan, sanotun kuitenkaan
rajoittamatta liitteessä IV annettuja vähimmäisvaatimuksia laajempiakansallisia teknisiä toimenpiteitä, joita sovelletaan ainoastaankyseisen jäsenvaltion tuottajiin, jos kyseiset toimenpiteet ovat sopu-soinnussa yhteisön oikeuden kanssa ja munien kaupan pitämisen
yhteisten vaatimusten mukaiset.
7) Edellä 6 kohdassa tarkoitetut kansalliset toimenpiteet on toimitet-
tava tiedoksi komissiolle.
8) Jäsenvaltioiden on toimitettava aina komission pyynnöstä kaikkia
tässä artiklassa tarkoitettuja toimenpiteitä koskevat tarvittavat tiedotsen arvioimiseksi, ovatko ne sopusoinnussa yhteisön oikeuden jamunien kaupan pitämisen yhteisten vaatimusten kanssa.
19 artikla
1. Merkittäessä alkuperä A-luokan muniin tai niitä sisältäviin pien-
pakkauksiin asetuksen (ETY) N:o 1907/90 10 artiklan 3 kohdan1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 15
▼B
▼B
mukaisesti, voidaan käyttää mainintoja tai tunnusmerkkejä, jotka viit-
taavat jäsenvaltioon tai hallinnolliseen tai muuhun alueeseen, jonka onmäärittänyt sen jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen, jossa munat
on tuotettu. Munien irtomyynnissä näitä munien alkuperää koskevia
merkintöjä saa käyttää ainoastaan, jos kukin muna on merkitty asian-mukaisella maininnalla tai tunnusmerkillä.
2. Pakkaamojen, jotka käyttävät 1 kohdassa tarkoitettuja merkintöjä
ja/tai tunnusmerkkejä, on kirjattava yksityiskohtaiset tiedot toimituk-
sista niiden alkuperän mukaan, ja tietoihin on sisällyttävä tuottajannimi ja osoite tai rekisteröintinumero, munien lukumäärä tai paino jatoimituspäivä. Tuottajan on pidettävä ajan tasalla olevaa kirjaa muni-vien kanojen lukumäärästä ja iästä, tuotetuista ja toimitetuista munista,lähetyspäivistä ja ostajien nimistä. Kirjanpito on säilytettävä vähintään
kuusi kuukautta siitä, kun tuottaja lopettaa munien toimituksen tai kun
parvi hävitetään.
3. Edellä 2 kohdassa tarkoitettujen pakkaamojen on kirjattava erik-
seen tiedot päivittäisestä laatu- ja painoluokituksesta sekä 1 kohdassa
tarkoitetuilla merkinnöillä ja/tai tunnusmerkeillä merkittyjen munien japienpakkausten myynnistä, ja tietoihin on sisällyttävä ostajan nimi jaosoite, myytyjen munien lukumäärä tai paino ja toimituspäivä, sekäviikoittainen varastotilanne vähintään kuusi kuukautta. Näiden tietojenkirjaamisen asemesta pakkaamot voivat kuitenkin koota yhteen laskut
ja lähetyslistat ja tehdä niihin 1 kohdan mukaiset merkinnät.
4. Suurpakkauksissa, jotka sisältävät 1 kohdassa tarkoitetuilla main-
innoilla tai tunnusmerkeillä merkittyjä munia tai pienpakkauksia, onoltava samat maininnat tai tunnusmerkit.
20 artikla
1. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava muille jäsenvaltioille ja komis-
siolle:
— 17, 18 ja 19 artiklan säännösten soveltamiseksi käytettävistä tarkas-
tusmenetelmistä,
— vuosittain 1 päivään huhtikuuta mennessä edellisenä kalenteri-
vuonna tuotannossa olleiden munivien kanojen keskimääräinen
lukumäärä (
1), toimitettujen munien lukumäärä tai paino 18 artiklan
2 ja 7 kohdan b alakohdan mukaisesti kirjattuina sekä myytyjenmunien lukumäärä tai paino 18 artiklan 6 kohdan mukaisesti kirjat-tuna.
2. Jäsenvaltioissa tehtyjä tarkastuksia käsitellään säännöllisesti
asetuksen (ETY) N:o 2771/75 18 artiklassa vahvistettua menettelyä
noudattaen.
21 artikla
1. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 11 artiklassa tarkoitettujen nauhan
ja etiketin on oltava valkoiset ja tämän nauhan ja tämän etiketin
merkinnät on painettava mustalla.
2. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 10 artiklassa säädettyjen tietojen
lisäksi näissä mahdollisesti numeroiduissa nauhoissa ja etiketeissä onoltava toimivaltaisen viranomaisen määräämä virallinen merkki. Jäsen-valtioiden on 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava yksi tai1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 16
(1) Tuotannossa olevien munivien kanojen keskimää-
räinen lukumäärä =
hankittujen kanojen määrä × munintaviikot
52▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M3
▼B
▼B
useampia mallikappaleita nauhasta ja etiketistä muille jäsenvaltioille ja
komissiolle.
22 artikla
1. Seuraavat munat on pidettävä kaupan pakkauksissa, jotka on
varustettu keltaisella nauhalla tai etiketillä, jota ei voi käyttää uudelleen
pakkauksen avaamisen jälkeen:
a) asetuksen (ETY) N:o 1907/90 2 artiklan 2 kohdan b alakohdassa
tarkoitetut muut kuin A-, B- tai C-luokan munat;
b) A- ja B-luokan munat, joilla ei enää ole kyseisen luokan ominai-
suuksia, mutta joita ei ole luokiteltu uudelleen;
c) C-luokan munat.
2. Edellä 1 kohdassa tarkoitettujen nauhojen tai etikettien on oltava
toimivaltaisen viranomaisen vahvistaman mallin mukaisia. Jäsenval-tioiden on 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava muille
jäsenvaltioille ja komissiolle yksi tai useampia mallikappaleita nauhasta
ja etiketistä. Niissä on oltava selvästi näkyvissä ja helposti luettavissamustalla tekstillä:
a) munat lähettäneen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
b) pakattujen munien lukumäärä tai nettopaino;
c) merkintä ”MUNIA ELINTARVIKETEOLLISUUDELLE”, mustilla
2 senttimetrin korkuisilla isoilla kirjaimilla yhdellä tai useammalla
yhteisön kielellä.
23 artikla
1. Asetuksen (ETY) 1907/90 1 artiklan 2 kohdassa tarkoitetut teolli-
suusmunat on pidettävä kaupan punaisella nauhalla tai etiketillävarustetuissa pakkauksissa.
2. Edellä 1 kohdassa tarkoitetun nauhan tai etiketin on oltava toimi-
valtaisen viranomaisen vahvistaman mallin mukainen. Jäsenvaltioidenon 1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä toimitettava muille jäsenval-
tioille ja komissiolle yksi tai useampia mallikappaleita nauhasta ja
etiketistä. Nauhassa ja etiketissä on oltava:
a) vastaanottajayrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
b) lähettäjäyrityksen nimi tai toiminimi ja osoite;
c) merkintä ”teollisuusmunia” mustilla 2 senttimetrin korkuisilla isoilla
kirjaimilla ja merkintä ”ihmisravinnoksi soveltumattomia”mustillavähintään 0,8 senttimetrin korkuisilla kirjaimilla yhdellä tai useam-malla yhteisön kielellä.
24 artikla
1. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 12 artiklassa tarkoitetun nauhan tai
etiketin on oltava painettu tai kiinnitetty siten, ettei se peitä pakkauk-sessa olevia tietoja. Ilmaisu ”ekstra” on painettava nauhaan taietikettiin valkoisella vähintään 1 senttimetrin korkuisella kursiivitek-stillä, jonka jälkeen on oltava kaksi 14 artiklan 1 kohdan toisessa
alakohdassa tarkoitettua lukusarjaa, jotka osoittavat pakkaamista seur-
aavan seitsemännen päivän tai munintapäivää seuraavan yhdeksännenpäivän.
Jos pakkauspäivämäärä on merkitty pakkaukseen, edellä mainittu
merkintä voidaan korvata seuraavasti:
”ekstra seitsemän päivän ajan pakkaamisesta”.Josmunintapäivämäärä on merkitty pakkauks een, edellä mainittu
merkintä voidaan korvata seuraavasti:1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 17
▼M2
▼B
▼M2
▼M6
▼M6
”ekstra yhdeksän päivän ajan munintapäivästä”.
Sanan ”ekstra” jälkeen voi olla sana ”tuore”.2. Jos 1 kohdassa tarkoitettua nauhaa tai etikettiä ei voida irrottaa
pakkauksesta, pakkaus on poistettava myyntipaikalta viimeistään seit-
semäntenä päivänä pakkaamisesta tai yhdeksäntenä päivänämuninnasta ja munat on pakattava uudelleen.
3. ”Ekstra”-maininnalla varustettuja pienpakkauksia sisältävissä
suurpakkauksissa on oltava 2 senttimetrin korkuisin isoin mustin
kirjaimin maininta ”PAKKAUS SISÄLTÄÄ PIENIÄ ’EKSTRA’-
PAKKAUKSIA” yhdellä tai useammalla yhteisön kielellä.
25 artikla
1. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 8 artiklan 2 kohdan mukaisesti
uudelleenluokiteltuja munia saa pitää kaupan pakkauksissa, joissa neovat olleet ennen uudelleenluokittelua. Josne pakataan uudelleen,
kussakin pakkauksessa saa olla ainoastaan yhdestä erästä peräisin
olevia munia.
2. Suurpakkausten nauhassa tai etiketissä on oltava mustilla kirjai-
milla selvästi näkyvissä ja täydellisesti luettavissa vähintään seuraavattiedot:
a) sen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite, joka on luokitellut munat
uudelleen tai antanut luokitella ne uudelleen;
b) munat alun perin pakanneen pakkaamon tunnusnumero tai maahan
tuotujen munien alkuperämaa;
c) laatu- ja painoluokka;
d) pakattujen munien lukumäärä;
e) — A-luokan munien osalta: alkuperäinen vähimmäissäilyvyysaika
ja sen alla sana ”uudelleenluokiteltu”;
— muihin luokkiin kuuluvien munien osalta: sana ”pakkaus-
päivämäärä”, jonka jälkeen ensimmäisen pakkauskerran
päivämäärä ja niiden alla sana ”uudelleenluokiteltu” ja uudel-
leenluokittelun päivämäärä 14 artiklan 1 kohdan toisessaalakohdassa määritellyn merkintätavan mukaisesti;
f) jäähdytettyjen tai säilöttyjen munien jäähdytystä tai säilöntämene-
telmää koskevat tiedot selväkielisinä ja antiikvakirjaimin.
3. Uudelleenluokiteltujen munien pienpakkauksissa saa olla
ainoastaan 2 kohdassa säädetyt kirjaimin merkityt maininnat selvästinäkyvissä ja täydellisesti luettavissa; jos alkuperäisiä pakkauksiakäytetään uudelleen, vanhentuneet tiedot on peitettävä. Lisäksi pien-
pakkauksissa voi olla sen yrityksen tavaramerkki, joka on luokitellut
munat uudelleen tai antanut luokitella ne uudelleen.
26 artikla
1. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 8 artiklan 2 kohdassa säädettyä
tapausta lukuun ottamatta pakatut munat voidaan pakata uudelleenmuihin suur- tai pienpakkauksiin ainoastaan pakkaamoissa. Kussakinpakkauksessa saa olla munia ainoastaan yhdestä erästä.
2. Suurpakkausten nauhassa tai etiketissä on oltava mustin kirjaimin
selvästi näkyvissä ja täydellisesti luettavissa ainakin seuraavat tiedot:
a) sen yrityksen nimi tai toiminimi ja osoite, joka on pakannut munat
uudelleen tai pakkauttanut ne uudelleen;
b) sen pakkaamon tunnusnumero, joka on pakannut munat uudelleen;1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 18
▼M2
▼B
▼M3
▼B
▼B
c) laatu- ja painoluokka;
d) pakattujen munien lukumäärä;
e) — A-luokan munien osalta: alkuperäinen vähimmäissäilyvyysaika
ja sen alla sana ”uudelleenpakattu”;
— muihin luokkiin kuuluvien munien osalta: sana ”pakkaus-
päivämäärä”, jonka jälkeen ensimmäisen pakkauskerranpäivämäärä ja niiden alla sana ”uudelleenpakattu” ja uudelleen-
pakkaamisen päivämäärä 14 artiklan 1 kohdan toisessa
alakohdassa määritellyn merkintätavan mukaisesti;
f) jäähdytettyjen tai säilöttyjen munien jäähdytystä tai säilöntämene-
telmää koskevat tiedot selväkielisinä ja antiikvakirjaimin;
g) munat alun perin pakanneen pakkaamon tunnusnumero tai maahan
tuotujen munien alkuperämaa.
3. Uudelleenluokiteltuja munia sisältävissä pienpakkauksissa saa olla
ainoastaan 2 kohdassa säädetyt kirjaimin tehdyt merkinnät selvästinäkyvissä ja täydellisesti luettavissa. Lisäksi pienpakkauksissa voi ollasen yrityksen tavaramerkki, joka on pakannut munat uudelleen taipakkauttanut ne uudelleen. Ilmaisua ”ekstra” ei saa käyttää.
4. Tämän asetuksen 1 artiklan 6 ja 7 kohdan säännöksiä sovelletaan.
27 artikla
1. Tämän asetuksen 21 artiklan säännöksiä sovelletaan 25 ja 26
artiklassa säädettyihin nauhoihin ja etiketteihin. Mallit on toimitettava
1 päivään kesäkuuta 1991 mennessä.
2. Jos alkuperäisiä pakkauksia käytetään uudelleenluokitteluun ja
uudelleenpakkaukseen, niitä pidetään 12 artiklan 2 kohdan mukaisestiuudelleenkäytettyinä.
3. Tämän asetuksen 12 artiklan 2 kohdan mukaisesti uudelleenkäy-
tettyjen suurpakkausten nauhoissa tai etiketeissä aikaisemmin olleettiedot on peitettävä kokonaan uusilla nauhoilla tai uusilla etiketeillätaikka tehtävä muulla tavalla lukukelvottomiksi.
4. Suurpakkauksissa voi olla yksi tai useampi sellainen maininta,
joita on niiden sulkemiseen käytettävissä nauhoissa tai etiketeissä.Lisäksi suurpakkauksissa voi olla sen yrityksen tavaramerkki, joka onpakannut munat uudelleen tai pakkauttanut ne uudelleen.
29 artikla
1. Asetuksen (ETY) N:o 1907/90 19 artiklan 2 kohdassa säädettyjä
päätöksiä ei saa tehdä, ellei tarkastusta ole tehty 2-5 kohdan säännösten
mukaisesti.
2. Jos munat ovat suurpakkauksessa, joka ei sisällä pienpakkauksia,
näytteinä on tarkastettava vähintään seuraavat munien lukumäärät:
Erän munien lukumääräTarkastettavien munien lukumäärä
prosenttia erästämunien
lukumäärä
vähintään
1 - 180 100 -
181 - 1 800 15 180
1 801 - 3 600 10 270
3 601 - 10 800 5 360
10 801 - 18 000 4 540
18 001 - 36 000 3 7201991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 19
▼M3
▼B
▼M10
▼B
▼B
Erän munien lukumääräTarkastettavien munien lukumäärä
prosenttia erästämunien
lukumäärä
vähintään
36 001 - 360 000 1,5 1 080
enemmän kuin 360 000 0,5 5 400
3. Jos munat ovat pienpakkauksissa, myös jos nämä sisältyvät suur-
pakkauksiin, näytteinä on tarkastettava vähintään seuraavat pakkaustenja munien lukumäärät:
Erän munien lukumääräTarkastettava
pienpakkauksista,
prosentteinaTarkastettava-
munia tarkas-
tettua pakkausta
kohti, prosent-
teina
1 - 180 100 100
181 - 1 800 15 100
1 801 - 3 600 10 100
3 601 - 10 800 5 100
10 801 - 18 000 4 100
18 001 - 36 000 3 100
36 001 - 360 000 1,5 100
enemmän kuin 360 000 0,5 100
4. Enintään 18 000 munan eristä tarkastettavat munat on valittava
vähintään 20 prosentista suurpakkauksia.
Enemmän kuin 18 000 munaa käsittävistä eristä tarkastettavat munat on
valittava vähintään 10 prosentista suurpakkauksia ja vähintäänkymmenestä suurpakkauksesta.
5. Pakkaamattomista munista, jotka asetetaan näytteille tai myyntiin
vähittäiskauppaan, on enintään 180 munan eristä tarkastettava 100prosenttia ja sitä suuremmista eristä 15 prosenttia, aina kuitenkin
vähintään 180 munaa.
30 artikla
1. Tarkastuksen päätyttyä, ja sen jälkeen kun erä on tarvittaessa
saatettu asetuksen (ETY) N:o 1907/90 säännösten mukaiseksi, tarkas-tajan on kiinnitettävä pakkaukseen nauha, jossa on virallinen leima ja
seuraavat maininnat:
a) ”Tarkastettu (päiväys) …
(paikkakunta) …”
b) tarkastustoimielimen tarkastajalle myöntämä numero.
2. Tarkastusnauhan on oltava valkoinen, ja merkinnät on tehtävä
punaisella värillä. Jos pakkaus on ollut suljettuna ennen tarkastusta, seon suljettava uudelleen tarkastusnauhalla, joka voidaan tarvittaessakiinnittää alkuperäisen nauhan tai etiketin päälle.
3. Maininnalla ”ekstra” varustettujen pienpakkausten osalta tarkas-
tusnauhassa on oltava 1 kohdassa tarkoitetut maininnat sekä ilmaisu
”ekstra”1 senttimetrin korkuisin kursiivikirjaimin.
31 artikla
1. A-luokan munia sisältävää erää tarkastettaessa on hyväksyttävä
seuraavat poikkeamat:
a) pakkaamosta lähtiessä 5 prosentissa munista saa olla laatuvirheitä,
joista enintään:
— 2 prosenttia munista on rikki tai niiden kuori on säröillä niin,
että sen erottaa paljaalla silmällä,
— 1 prosentissa munia on liha- tai veritahroja.1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 20
▼B
Maininnalla ”ekstra” kaupan pidettävissä munissa ei hyväksytä
ilmatilan korkeuden poikkeamia pakkaus- tai tulliselvitysvaiheentarkastuksissa.
b) muissa kaupan pitämisen vaiheissa 7 prosentissa munia saa olla
laatuvirheitä, joista enintään:
— 4 prosenttia munista on rikki tai niiden kuori on säröillä niin,
että sen erottaa paljaalla silmällä,
— 1 prosentissa munia on liha- tai veritahroja.
2. B-luokan munia sisältävässä erässä poikkeamana sallitaan, että 7
prosentissa munista on laatuvirheitä.
3. Jos tarkastettavassa erässä on vähemmän kuin 180 munaa, 1 ja 2
kohdassa mainitut prosenttiluvut on kaksinkertaistettava.
32 artikla
Lukuun ottamatta asetuksen (ETY) N:o 1907/90 13 artiklan 3 kohdassa
säädettyä tapausta A-luokan munia tarkastettaessa hyväksytään tiettymunan yksikköpainon poikkeama. Erässä saa olla korkeintaan 12prosenttia pakkauksiin merkittyjen painojen viereisiin painoluokkiin
mutta enintään 6 prosenttia seuraavaan alempaan painoluokkaan
kuuluvia munia.
Jos tarkastettavassa erässä on vähemmän kuin 180 munaa, tämä
prosenttiluku kaksinkertaistetaan.
33 artikla
Painoluokiteltujen A-luokan munien suurpakkausten nettopainon on
oltava vähintään:
— ERITTÄIN ISOT: 7,3 kilogrammaa / 100 munaa
— ISOT: 6,4 kilogrammaa / 100 munaa
— KESKIKOKOISET: 5,4 kilogrammaa / 100 munaa— PIENET: 4,5 kilogrammaa / 100 munaa.
34 artikla
Jäsenvaltion, jonka alueella luokitellaan uudelleen toisesta jäsenval-
tiosta maahan tuotu munaerä, on huolehdittava siitä, että päätös
uudelleenluokittelusta ilmoitetaan välittömästi kyseiselle jäsenvaltiolleja tämän pyynnöstä sen osoittamalle toimivaltaiselle viranomaiselle.
35 artikla
Jäsenvaltioiden on 1 päivään tammikuuta 1992 mennessä annettava
tämän asetuksen täytäntöönpanemiseksi toteutetut toimenpiteet tiedoksikomissiolle.
36 artikla
Kumotaan asetukset (ETY) N:o 95/69 ja 1295/70.
37 artikla
Tätä asetusta sovelletaan 1 päivästä heinäkuuta 1991, lukuun ottamatta
4 artiklan 4 kohtaa, 21 artiklan 2 kohtaa, 22 artiklan 2 kohtaa, 23artiklan 2 kohtaa ja 27 artiklan 1 kohtaa, joita sovelletaan 1 päivästä
kesäkuuta 1991.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaise-
naan kaikissa jäsenvaltioissa.1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 21
▼M2
▼M8
▼B
▼M3
LIITEI
1Vähimmäissäilyvyysaika:
consumo preferente
Mindst holdbar til
Mind. haltbar
Ανάλωση πριν απόBest before
à cons. de préf. av. tai DCR (
1)
da cons. pref. entrotenm. houdb. tot
Cons. pref.
parasta ennen
bäst före
2Pakkauspäivä:
emb.
pakket
verp.
συσκευασίαPacked
emb. le
imball. ilverp.
emb.
pakattu
förp. den
3Viimeinen suositeltu myyntipäivä:
vender antes
Sidste salgsdato
Verkauf bis
ΠώλησηSell by
à vend. préf. av. tai DVR (
1)
data vend. racc.uit. verk. dat.
Vend. de pref. antesde
viimeinen myyntipäivä
sista försäljningsdag
4Munintapäivä:
puesta
læggedato1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 22
(1) Joskäytetään mainintoja DVR tai DCR, merkintä on tehtävä pakkauks een s iten, että
lyhenteiden merkityson s elvä.▼M10
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M3
gelegt
ωοτοκίαLaidpondu le
deposto il
gelegdpostura
munintapäivä
värpta den1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 23
▼M5
▼M10
LIITEII
Tuotantotavan ilmaisevat merkinnät a) pakkauksissa b) munissa
Koodi 1 2 3
EN a) Free-range eggsBarn eggs Eggs from caged hens
b) Free-range Barn Cage
FR a) Œufsde poulesélevées
en plein airŒufsde poulesélevées
au solŒufsde poulesélevées
en cage
b) Plein air Poulesau s ol Cage
DE a) Eier ausFreilandhal-
tungEier ausBodenhaltung Eier ausKäfighaltung
b) Freiland Boden Käfig
IT a) Uova da allevamento
all'apertoUova da allevamento a
terraUova da allevamento in
gabbie
b) Aperto A terra Gabbia
NL a) Eieren van hennen met
vrije uitloopScharreleieren Kooieieren
b) Vrije uitloop Scharrel Kooi
DA a) Frilandsæg Skrabeæg Buræg
b) Frilandsæg Skrabeæg Buræg
ES a) Huevosde gallinas
camperasHuevosde gallinas
criadasen el s ueloHuevosde gallinas
criadasen jaulas
b) CamperasSuelo Jaulas
PT a) Ovosde galinhas
criadasao ar livreOvosde galinhas
criadasno s oloOvosde galinhascriadas
em gaiolas
b) Ar livre Solo Gaiolas
FI a) Ulkokanojen munia Lattiakanojen munia Häkkikanojen munia
b) Ulkokanan Lattiakanan Häkkikanan
SV a) Ägg från utehönsÄgg från frigående höns
inomhusÄgg från burhöns
b) Frigående (alt. Frig.)
uteFrigående (alt. Frig.)
inneBurägg
ELα) Αυγά ελεύθερης
βοσκήςΑυγά δαπέδου µε
στρωµνήΑυγά κλωβοστοιχίας
β) Ελεύθερης βοσκής ∆άπεδο µε στρωµνή Κλωβοστοιχία1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 24
▼C1
▼M10
▼M10
LIITEIII
Vähimmäisvaatimukset, joita siipikarjantuotantolaitoksissa on noudatettava
eri munantuotantotapojen osalta
a) ”Ulkokanojen munat” on tuotettava siipikarjantuotantolaitoksissa jotka
täyttävät vähintään direktiivin 1999/74/EY 4 artiklassa määritellyt edelly-
tykset kyseisessä artiklassa mainituista ajankohdista alkaen ja joissa:
— kanoilla on päivällä jatkuvasti mahdollisuus liikkua ulkona, lukuun otta-
matta eläinlääkintäviranomaisten tilapäisesti asettamia rajoituksia,
— laidunalue, jolle kanat pääsevät, on enimmäkseen kasvillisuuden peitossa,
eikä sitä käytetä muihin tarkoituksiin kuin hedelmätarhana, metsämaana,
ja jos toimivaltaiset viranomaiset sen sallivat, karjanlaitumena,
— laidunalueen on täytettävä vähintään direktiivin 1999/74/EY 4 artiklan 1
kohdan 3 alakohdan b alakohdan ii alakohdassa määritellyt edellytykset,
joiden mukaan eläintiheys saa olla enintään 2 500 kanaa käytettävissä
olevan alan hehtaaria kohden tai enintään yksi kana neljää neliömetriä
kohden kaikissa tapauksissa, ja laitumen säde saa olla enintään 150 m
rakennuksen lähimmästä ulosmenoaukosta; säde voi kuitenkin olla
enintään 350 metriä rakennuksen lähimmästä ulosmenoaukosta, jos laidu-
nalueella on mainitussa säännöksessä tarkoitettuja katoksia ja juoma-
astioita riittävästi ja tasaisesti sijoitettuna siten, että hehtaaria kohden on
vähintään neljä katosta.
b) ”Lattiakanojen munat” on tuotettava siipikarjantuotantolaitoksissa, jotka
täyttävät vähintään neuvoston direktiivin 1999/74/EY 4 artiklassa määritellyt
edellytykset kyseisessä artiklassa mainituista ajankohdista alkaen.
c) ”Häkkikanojen munat” on tuotettava siipikarjantuotantolaitoksissa, jotka
täyttävät vähintään:
— direktiivissä 88/166/ETY määritellyt edellytykset 31 päivään joulukuuta
2002,
— direktiivin 1999/74/EY 5 artiklassa määritellyt edellytykset 1 päivästä
tammikuuta 2003 31. päivään joulukuuta 2011, tai
— direktiivin 1999/74/EY 6 artiklassa määritellyt edellytykset 1 päivästä
tammikuuta 2002 alkaen.1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 25
▼M10
LIITEIV
Maininta seuraavista rehujen ainesosista sallitaan seuraavin edellytyksin:
viljan osuuden on oltava vähintään 60 prosenttia enintään 15 prosenttia viljan
sivutuotteita sisältävän rehuseoksen painosta; kuitenkin viitattaessa yksittäisiin
viljalajeihin kunkin viljalajin osuuden on oltava vähintään 30 prosenttia rehu-
seoksesta, jos mainitaan vain yksi viljalaji, ja vähintään prosenttia, jos
mainitaan useampi viljalaji.1991R1274 — FI — 14.01.2003 — 012.001 — 26