02007D0777 — FI — 01.07.2017 — 027.001

Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentoinnin apuväline eikä sillä ole oikeudellista vaikutusta. Unionin toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä. Säädösten todistusvoimaiset versiot on johdanto-osineen julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä ja ne ovat saatavana EUR-Lexissä. Näihin virallisiin teksteihin pääsee suoraan tästä asiakirjasta siihen upotettujen linkkien kautta.

►B KOMISSION PÄÄTÖS, tehty 29 päivänä marraskuuta 2007, eläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskevista edellytyksistä ja todistusmalleista ihmisravinnoksi tarkoitettujen tiettyjen lihavalmisteiden ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten tuonnissa kolmansista maista sekä päätöksen 2005/432/EY kumoamisesta (tiedoksiannettu numerolla K(2007) 5777) (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) (2007/777/EY) (EUVL L 312 30.11.2007, s. 49)

Muutettu:





Oikaisu









▼B

KOMISSION PÄÄTÖS,

tehty 29 päivänä marraskuuta 2007,

eläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskevista edellytyksistä ja todistusmalleista ihmisravinnoksi tarkoitettujen tiettyjen lihavalmisteiden ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten tuonnissa kolmansista maista sekä päätöksen 2005/432/EY kumoamisesta

(tiedoksiannettu numerolla K(2007) 5777)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2007/777/EY)







1 artikla

Kohde ja soveltamisala

1. Tässä päätöksessä vahvistetaan eläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskevat säännöt, joita sovelletaan, kun yhteisöön tuodaan ja kun yhteisössä passitetaan ja varastoidaan eriä, jotka käsittävät

a) asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä I olevassa 7.1 kohdassa määriteltyjä lihavalmisteita; ja

b) saman liitteen 7.9 kohdassa määriteltyjä käsiteltyjä mahoja, rakkoja ja suolia, joille on tehty jokin tämän päätöksen liitteessä II olevassa 4 osassa vahvistettu käsittely.

Nämä säännöt sisältävät luettelot kolmansista maista ja niiden osista, joista tällainen tuonti on sallittua, kansanterveyttä ja eläinten terveyttä koskevat todistusmallit sekä kyseisten tuontituotteiden alkuperää ja käsittelyä koskevia sääntöjä.

2. Tämän päätöksen soveltaminen ei rajoita päätöksen 2004/432/EY ja päätöksen 2003/779/EY soveltamista.

2 artikla

Eläinlajeja ja eläimiä koskevat edellytykset

Jäsenvaltioiden on varmistettava, että yhteisöön tuodaan ainoastaan lihavalmiste-eriä ja käsiteltyjä mahoja, rakkoja ja suolia, jotka on saatu seuraavista lajeista tai eläimistä peräisin olevasta lihasta tai lihavalmisteista:

a) siipikarja, mukaan luettuna kanalinnut, kalkkunat, helmikanat, ankat, hanhet, viiriäiset, kyyhkyset, fasaanit ja peltopyyt, joita kasvatetaan tai pidetään vankeudessa tarkoituksena lisääntyminen, lihan tai munien tuotanto kulutusta varten taikka riistan istutus maastoon;

b) seuraaviin lajeihin kuuluvat kotieläimet: nautaeläimet, Bubalus bubalis ja Bison bison mukaan luettuina, siat, lampaat, vuohet ja kavioeläimet;

c) kanit ja jänikset sekä tarhattu riista siten kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä I olevassa 1.6 kohdassa;

d) luonnonvarainen riista siten kuin se määritellään asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä I olevassa 1.5 kohdassa.

3 artikla

Lihavalmisteiden ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten alkuperään ja käsittelyyn liittyvät eläinten terveyttä koskevat vaatimukset

Jäsenvaltioiden on sallittava sellaisten lihavalmisteiden ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten tuonti yhteisöön, jotka

▼C1

a) täyttävät liitteessä I olevassa 1 tai 2 osassa vahvistetut alkuperää ja käsittelyä koskevat vaatimukset; ja

▼B

b) ovat peräisin seuraavista kolmansista maista ja niiden osista:

i) kun kyse on lihavalmisteista ja käsitellyistä mahoista, rakoista ja suolista, joille ei ole tehty liitteessä I olevan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitettua erityiskäsittelyä, kolmannet maat, jotka on lueteltu liitteessä II olevassa 2 osassa, ja niiden osat, jotka on lueteltu saman liitteen 1 osassa;

ii) kun kyse on lihavalmisteista ja käsitellyistä mahoista, rakoista ja suolista, joille on tehty liitteessä I olevan 2 kohdan a alakohdan ii luetelmakohdassa tarkoitettu erityiskäsittely, kolmannet maat, jotka on lueteltu liitteessä II olevassa 2 ja 3 osassa, ja niiden osat, jotka on lueteltu saman liitteen 1 osassa.

4 artikla

Yhteisöön tuotavien lihavalmisteiden ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten valmistuksessa käytettyä tuoretta lihaa koskevat kansanterveysvaatimukset sekä eläinten terveyteen ja kansanterveyteen liittyvät todistukset

Jäsenvaltioiden on varmistettava, että

a) yhteisöön tuodaan ainoastaan lihavalmiste-eriä ja käsiteltyjä mahoja, rakkoja ja suolia, jotka on saatu asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä I olevassa 1.10 kohdassa tarkoitetusta tuoreesta lihasta, joka täyttää yhteisön kansanterveydelliset vaatimukset;

b) yhteisöön tuodaan ainoastaan lihavalmiste-eriä ja käsiteltyjä mahoja, rakkoja ja suolia, jotka täyttävät liitteen III mukaisen kansanterveyttä ja eläinten terveyttä koskevan todistusmallin vaatimukset;

c) kyseinen todistus on liitetty tällaisiin eriin ja on erän lähettäneen kolmannen maan virkaeläinlääkärin asianmukaisesti täyttämä ja allekirjoittama.

5 artikla

Yhteisön kautta passitettavat tai yhteisössä varastoitavat lihavalmiste-erät ja käsitellyt mahat, rakot ja suolet

Jäsenvaltioiden on varmistettava, että yhteisön alueelle tulevat lihavalmiste-erät ja käsitellyt mahat, rakot ja suolet, jotka on tarkoitettu kolmanteen maahan joko passittamalla välittömästi tai direktiivin 97/78/EY 12 artiklan 4 kohdan tai 13 artiklan mukaisen varastoinnin jälkeen ja joita ei ole tarkoitettu yhteisöön tuotaviksi, täyttävät seuraavat vaatimukset:

a) ne ovat peräisin liitteessä II mainitusta kolmannesta maasta tai sen osasta, ja niille on tehty siinä määrätty, tuontiin tarkoitetuille kyseisen lajin lihavalmisteille ja käsitellyille mahoille, rakoille ja suolille tehtävä vähimmäiskäsittely;

b) ne täyttävät kyseiselle lajille asetetut erityiset eläinten terveyttä koskevat vaatimukset, jotka vahvistetaan liitteen III mukaisessa kansanterveyttä ja eläinten terveyttä koskevassa todistusmallissa;

c) niiden mukana on liitteen IV mallin mukainen eläinten terveyttä koskeva todistus, jonka kyseisen kolmannen maan virkaeläinlääkäri on asianmukaisesti allekirjoittanut;

d) ne on yhteisön saapumisrajatarkastusaseman virkaeläinlääkärin antamassa yhteisessä eläinlääkinnällisessä tuloasiakirjassa (CVED) tapauksen mukaan hyväksytty passitettaviksi tai varastoitaviksi.

6 artikla

Tiettyjä Venäjällä sijaitsevia määräpaikkoja koskevat poikkeukset

1. Poiketen siitä, mitä 5 artiklassa säädetään, jäsenvaltioiden on sallittava yhteisön kautta Venäjältä tulevien ja Venäjälle menevien lihavalmiste-erien ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten passitus maanteitse tai rautateitse päätöksen 2001/881/EY liitteessä nimettyjen yhteisön rajatarkastusasemien välillä suoraan tai muun kolmannen maan kautta, jos erät täyttävät seuraavat vaatimukset:

a) toimivaltaisen viranomaisen virkaeläinlääkäri on yhteisön saapumisrajatarkastusasemalla sinetöinyt erän sarjanumeroidulla sinetillä;

b) erän mukana olevissa direktiivin 97/78/EY 7 artiklassa tarkoitetuissa asiakirjoissa on jokaisella sivulla saapumisrajatarkastusaseman toimivaltaisen viranomaisen virkaeläinlääkärin leima: ”ONLY FOR TRANSIT TO RUSSIA VIA THE EC” (”VAIN EY:N KAUTTA VENÄJÄLLE PASSITUSTA VARTEN”);

c) direktiivin 97/78/EY 11 artiklassa säädettyjä menettelyä koskevia vaatimuksia noudatetaan;

d) saapumisrajatarkastusaseman toimivaltaisen viranomaisen virkaeläinlääkäri on yhteisessä eläinlääkinnällisessä tuloasiakirjassa todistanut, että erä on hyväksytty passitettavaksi.

2. Jäsenvaltiot eivät voi sallia direktiivin 97/78/EY 12 artiklan 4 kohdassa ja 13 artiklassa tarkoitettua erien purkamista tai varastointia yhteisön alueelle.

3. Jäsenvaltioiden on varmistettava, että toimivaltainen viranomainen tekee säännöllisiä tarkastuksia varmistaakseen, että yhteisön alueelta lähtevien – Venäjältä tulevien ja Venäjälle menevien – lihavalmiste-erien ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten määrä vastaa yhteisön alueelle tulevien erien ja tuotteiden määrää.

▼M16

6 a artikla

Kroatian kautta Bosnia ja Hertsegovinasta tulevien kolmansiin maihin vietävien erien passitusta koskeva poikkeus

1. Poiketen siitä, mitä 5 artiklassa säädetään, Bosnia ja Hertsegovinasta tulevien erien passitus unionin kautta maanteitse suoraan kolmansiin maihin Nova Selan ja Pločen rajatarkastusasemien välillä sallitaan, jos seuraavat edellytykset täyttyvät:

a) saapumistarkastusaseman virkaeläinlääkäri on unionin saapumisrajatarkastusasemalla sinetöinyt erän sarjanumeroidulla sinetillä;

b) erän mukana olevissa direktiivin 97/78/EY 7 artiklassa tarkoitetuissa asiakirjoissa on jokaisella sivulla saapumisrajatarkastusasemalla annettu virkaeläinlääkärin leima: ”ONLY FOR TRANSIT TO THIRD COUNTRIES VIA THE EU” (Vain EU:n kautta kolmansiin maihin passitusta varten);

c) direktiivin 97/78/EY 11 artiklassa säädettyjä menettelyä koskevia vaatimuksia noudatetaan;

d) saapumisrajatarkastusaseman virkaeläinlääkäri on komission asetuksen (EY) N:o 136/2004 ( 1 ) 2 artiklan 1 kohdassa tarkoitetussa yhteisessä eläinlääkinnällisessä tuloasiakirjassa todistanut, että erä on hyväksytty passitettavaksi.

2. Direktiivin 97/78/EY 12 artiklan 4 kohdassa ja 13 artiklassa määritelty erien purkaminen ja varastointi unionin alueelle on kielletty.

3. Toimivaltaisen viranomaisen on tehtävä säännöllisiä tarkastuksia varmistaakseen, että unionin alueelta lähtevien erien ja valmisteiden määrä vastaa unioniin tulevien erien ja valmisteiden määrää.

▼B

7 artikla

Siirtymäsäännös

Jäsenvaltioiden on sallittava 1 päivään kesäkuuta 2008 sellaisten erien tuonti yhteisöön, joille on myönnetty ennen 1 päivää toukokuuta 2008 päätöksessä 2005/432/EY vahvistettujen mallien mukaiset eläinlääkärintodistukset.

8 artikla

Kumoaminen

Kumotaan päätös 2005/432/EY.

9 artikla

Soveltamispäivä

Tätä päätöstä sovelletaan 1 päivästä joulukuuta 2007 alkaen.

10 artikla

Osoitus

Tämä päätös on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.









LIITE I

1. Lihavalmisteiden ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten, jotka ovat peräisin tämän päätöksen 3 artiklan b kohdan i alakohdassa tarkoitetuista kolmansista maista tai niiden osista, on

a) sisällettävä lihaa, jota on sallittua tuoda yhteisöön tuoreena lihana siten kuin asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä I olevassa 1.10 kohdassa määritellään; ja

b) oltava peräisin yhdestä tai useammasta lajista tai eläimestä, jolle on tehty tämän päätöksen liitteessä II olevan 4 osan A kohdassa vahvistettu muu kuin erityiskäsittely.

2. Lihavalmisteiden ja käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten, jotka ovat peräisin 3 artiklan b kohdan ii alakohdassa tarkoitetuista kolmansista maista tai niiden osista, on täytettävä seuraavat joko a, b tai c alakohdassa esitetyt edellytykset:

a) lihavalmisteiden ja/tai käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten

i) on sisällettävä lihaa ja/tai lihavalmisteita, jotka ovat peräisin yhdestä lajista tai eläimestä liitteessä II olevan 2 ja 3 osan kyseistä lajia tai eläintä koskevan sarakkeen mukaisesti; ja

ii) on täytynyt käydä läpi ainakin liitteessä II olevan 4 osan mukainen, kyseisen lajin tai eläimen lihalta edellytettävä erityiskäsittely;

b) lihavalmisteiden ja/tai käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten

i) on sisällettävä tuoretta, jalostettua tai puolijalostettua lihaa, joka on peräisin useammasta kuin yhdestä liitteessä II olevan 2 ja 3 osan asiaankuuluvassa sarakkeessa esitetystä lajista tai eläimestä ja joka on yhdistetty ennen liitteessä II olevan 4 osan mukaista lopullista käsittelyä; ja

ii) on täytynyt käydä läpi i alakohdassa tarkoitettu lopullinen käsittely, jonka on vastattava vähintään liitteessä II olevan 2 ja 3 osan asiaankuuluvassa sarakkeessa esitetyn lajin tai eläimen lihan osalta liitteessä II olevassa 4 osassa vahvistettua ankarinta käsittelyä;

c) lopullisten lihavalmisteiden ja/tai käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten

i) on oltava valmistettu yhdistämällä useamman kuin yhden lajin tai eläimen aikaisemmin käsiteltyä lihaa tai käsiteltyjä mahoja, rakkoja ja suolia; ja

ii) kunkin lihavalmisteissa ja käsitellyissä mahoissa, rakoissa ja suolissa olevan liha-aineksen on täytynyt käydä läpi edellä i alakohdassa tarkoitettu aikaisempi käsittely, jonka on täytynyt olla vähintään yhtä ankara kuin liitteessä II olevan 2 ja 3 osan asiaankuuluvassa sarakkeessa esitetyn lajin tai eläimen lihan osalta liitteessä II olevassa 4 osassa vahvistetun asiaankuuluvan käsittelyn.

3. Liitteessä II olevassa 4 osassa mainituissa käsittelyissä esitetään eläinten terveyteen liittyvät, jalostusta koskevat hyväksyttävät vähimmäisedellytykset, joita sovelletaan liitteessä II luetelluista kolmansista maista tai kolmansien maiden osista peräisin olevista lajeista ja eläimistä saatuihin lihavalmisteisiin sekä mahoihin, rakkoihin ja suoliin.

Tapauksissa, joissa teurasjätteen tuonti ei ole päätöksen 79/542/ETY nojalla sallittua eläinten terveyttä koskevien yhteisön rajoitusten vuoksi, teurasjätettä voidaan kuitenkin tuoda lihavalmisteena tai käsiteltyinä mahoina, rakkoina tai suolina taikka käyttää lihavalmisteessa sillä edellytyksellä, että sille tehdään liitteessä II olevassa 2 osassa tarkoitettu asiaankuuluva käsittely ja yhteisön kansanterveydelliset vaatimukset täyttyvät.

Liitteessä II mainitun maan laitos voi lisäksi saada luvan valmistaa lihavalmisteita ja käsiteltyjä mahoja, rakkoja ja suolia, joille on tehty liitteessä II olevassa 4 osassa tarkoitettu käsittely B, C tai D, vaikka kyseinen laitos sijaitsisikin sellaisessa kolmannessa maassa tai sen osassa, josta ei saa tuoda tuoretta lihaa yhteisöön, sillä edellytyksellä, että yhteisön kansanterveydelliset vaatimukset täyttyvät.









LIITE II

▼M11

1 OSA

2 ja 3 osassa lueteltuja maita koskeva aluejako







Maa Alue Alueen kuvaus ISO-koodi Tilanne ▼M29 Argentiina AR 01/2004 Koko maa AR-1 02/2016 Alueet sellaisina kuin ne on määritelty asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan aluekoodeissa AR-1 ja AR-3 AR-2 02/2016 Alueet sellaisina kuin ne on määritelty asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan aluekoodissa AR-2 Brasilia BR 01/2004 Koko maa BR-1 01/2005 Seuraavat osavaltiot: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo ja Mato Grosso do Sul BR-2 02/2016 Alueet sellaisina kuin ne on määritelty asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan aluekoodeissa BR-1, BR-2, BR-3 ja BR-4 BR-3 01/2005 Seuraavat osavaltiot: Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina ja São Paulo BR-4 01/2016 Distrito Federal, seuraavat osavaltiot: Acre, Rondônia, Pará, Tocantins, Maranhão, Piauí, Bahia, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas ja Sergipe ▼M26 Kanada CA 01/2015 Koko maa CA-1 01/2015 Koko maa, lukuun ottamatta aluetta CA-2 CA-2 01/2015 Komission asetuksen (EY) N:o 798/2008 liitteessä I olevassa 1 osassa olevan taulukon 3 sarakkeen kohdassa CA-2 esitetyt Kanadan alueet kyseisen taulukon 6 A ja 6 B sarakkeissa mainittujen päivämäärien mukaisesti ▼M11 Kiina CN 01/2007 Koko maa CN-1 01/2007 Shandongin maakunta Malesia MY 01/2004 Koko maa MY-1 01/2004 Ainoastaan Malesian niemimaa (Länsi-Malesia) Namibia NA 01/2005 Koko maa NA-1 01/2005 Lännestä Palgrave Pointista itään Gamiin asti ulottuvan suoja-aidan eteläpuolinen alue Venäjä RU 04/2012 Koko maa RU-1 04/2012 Koko maa lukuun ottamatta Kaliningradin aluetta RU-2 04/2012 Kaliningradin alue ▼M32 Ukraina UA 01/2016 Koko maa UA-1 01/2016 Koko maa, lukuun ottamatta aluetta UA-2 UA-2 01/2016 Komission asetuksen (EY) N:o 798/2008 liitteessä I olevassa 1 osassa olevan taulukon 3 sarakkeen kohdassa UA-2 esitetyt Ukrainan alueet kyseisen taulukon 6 A ja 6 B sarakkeissa mainittujen päivämäärien mukaisesti ▼M25 Yhdysvallat US 01/2015 Koko maa US-1 01/2015 Koko maa, lukuun ottamatta aluetta US-2 US-2 01/2015 Komission asetuksen (EY) N:o 798/2008 (1) liitteessä I olevan 1 osan sarakkeessa 3 olevassa kohdassa US-2 kuvatut Yhdysvaltojen alueet ▼M11 Etelä-Afrikka ZA 01/2005 Koko maa ZA-1 01/2005 Koko maa lukuun ottamatta seuraavia alueita: se osa suu- ja sorkkataudin valvonta-alueesta, joka sijaitsee Mpumalangan ja pohjoisten provinssien eläinlääkintäalueilla, Ingwavuman alueella Natalin eläinlääkintäalueella ja Botswanan vastaisella raja-alueella 28° pituuspiirin itäpuolella, ja Camperdownin alue KwaZuluNatalin maakunnassa. (1) Tämän päätöksen mukaisessa tuonnissa on otettava huomioon asetuksen (EY) N:o 798/2008 (EUVL L 226, 23.8.2008, s. 1) liitteessä I olevan 1 osan sarakkeissa 6 A ja 6 B mainittujen päättymis- ja alkamisajankohdan määrittämä, kyseisiä alueita koskeva ajanjakso.

▼M4

2 OSA

Kolmannet maat tai niiden osat, joista lihavalmisteiden sekä käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten tuonti unionin alueelle on sallittua

(Ks. taulukossa käytettyjen koodien selitykset tämän liitteen 4 osasta)







ISO-koodi Alkuperämaa tai sen osa 1. Kotieläiminä pidetyt naudat 2. Tarhatut riistasorkkaeläimet (sikoja lukuun ottamatta) Kotieläiminä pidetyt lampaat/vuohet 1. Kotieläiminä pidetyt siat 2. Tarhatut riistasorkkaeläimet (siat) Kotieläiminä pidetyt kavioeläimet 1. Siipikarja 2. Tarhatut riistalinnut (sileälastaisia lintuja lukuun ottamatta) Tarhatut sileälastaiset linnut Kotieläiminä pidetyt jänikset ja tarhatut jäniseläimet Luonnonvaraiset riistasorkkaeläimet (sikoja lukuun ottamatta) Luonnonvaraiset siat Luonnonvaraiset kavioeläimet Luonnonvaraiset jäniseläimet (kanit ja jänikset) Luonnonvaraiset riistalinnut Luonnonvaraiset maanisäkkäät (lukuun ottamatta sorkka- ja kavioeläimiä ja jäniseläimiä) AR Argentiina AR C C C A A A A C C XXX A D XXX Argentiina AR-1 (1) C C C A A A A C C XXX A D XXX Argentiina AR-2 (1) A (2) A (2) C A A A A C C XXX A D XXX AU Australia A A A A D D A A A XXX A D A BH Bahrain B B B B XXX XXX A C C XXX A XXX XXX BR Brasilia XXX XXX XXX A D D A XXX XXX XXX A D XXX Brasilia BR-1 XXX XXX XXX A XXX A A XXX XXX XXX A A XXX Brasilia BR-2 C C C A D D A C XXX XXX A D XXX Brasilia BR-3 XXX XXX XXX A A XXX A XXX XXX XXX A D XXX ▼M29 Brasilia BR-4 B XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX ▼M4 BW Botswana B B B B XXX A A B B A A XXX XXX BY Valko-Venäjä C C C B XXX XXX A C C XXX A XXX XXX ▼M20 CA Kanada CA A A A A XXX XXX A A A XXX A XXX A Kanada CA-1 A A A A A A A A A XXX A A A Kanada CA-2 A A A A D D A A A XXX A D A ▼M4 CH Sveitsi (1) CL Chile A A A A A A A B B XXX A A XXX CN Kiina B B B B B B A B B XXX A B XXX Kiina CN-1 B B B B D B A B B XXX A B XXX CO Kolumbia B B B B XXX A A B B XXX A XXX XXX ET Etiopia B B B B XXX XXX A B B XXX A XXX XXX GL Grönlanti XXX XXX XXX XXX XXX XXX A XXX XXX XXX A A A HK Hongkong B B B B D D A B B XXX A XXX XXX ▼M15 ————— ▼M21 IL (4) Israel B B B B D D A B B XXX A D XXX ▼M4 IN Intia B B B B XXX XXX A B B XXX A XXX XXX IS Islanti A A B A A A A A B XXX A A XXX ▼M23 JP Japani A XXX B XXX D XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX ▼M4 KE Kenia B B B B XXX XXX A B B XXX A XXX XXX KR Etelä-Korea XXX XXX XXX XXX D D A XXX XXX XXX A D XXX MA Marokko B B B B XXX XXX A B B XXX A XXX XXX ME Montenegro A A D A D D A D D XXX A XXX XXX MG Madagaskar B B B B D D A B B XXX A D XXX MK Entinen Jugoslavian tasavalta Makedonia (2) A A B A XXX XXX A B B XXX A XXX XXX MU Mauritius B B B B XXX XXX A B B XXX A XXX XXX ▼M28 MX Meksiko A D D A D D A D D XXX A D XXX ▼M4 MY Malesia MY XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX Malesia MY-1 XXX XXX XXX XXX D D A XXX XXX XXX A D XXX NA Namibia (1) B B B B D A A B B A A D XXX NC Uusi-Kaledonia A XXX XXX XXX XXX XXX XXX A XXX XXX XXX XXX XXX NZ Uusi-Seelanti A A A A A A A A A XXX A A A ▼M30 PM Saint Pierre ja Miquelon XXX XXX XXX XXX D XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX ▼M4 PY Paraguay C C C B XXX XXX A C C XXX A XXX XXX RS Serbia (3) A A D A D D A D D XXX A XXX XXX ▼M17 RU Venäjä RU XXX XXX XXX XXX A XXX A C C XXX A XXX A Venäjä (3) RU-1 C C C B XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX Venäjä RU-2 C tai D1 C tai D1 C B XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX ▼M4 SG Singapore B B B B D D A B B XXX A XXX XXX SZ Swazimaa B B B B XXX XXX A B B A A XXX XXX TH Thaimaa B B B B A A A B B XXX A D XXX TN Tunisia C C B B A A A B B XXX A D XXX TR Turkki XXX XXX XXX XXX D D A XXX XXX XXX A D XXX ▼M32 UA Ukraina UA XXX XXX XXX XXX XXX XXX A XXX XXX XXX A XXX XXX Ukraina UA-1 XXX XXX XXX XXX A A A XXX XXX XXX A A XXX Ukraina UA-2 XXX XXX XXX XXX D D A XXX XXX XXX A D XXX ▼M22 US Yhdysvallat US A A A A XXX XXX A A A XXX A XXX XXX Yhdysvallat US-1 A A A A A A A A A XXX A A XXX Yhdysvallat US-2 A A A A D D A A A XXX A D XXX ▼M4 UY Uruguay C C B A D A A XXX XXX XXX A D XXX ▼M27 ZA Etelä-Afrikka C C C A D A A C C A A D XXX ▼M7 ————— ▼M4 ZW Zimbabwe (1) C C B A D A A B B XXX A D XXX (1) Ks. tämän liitteen 3 osasta pastöroitujen lihavalmisteiden ja kuivatun lihan vähimmäiskäsittelyä koskevat vaatimukset. (2) 1. maaliskuuta 2002 jälkeen teurastettujen eläinten tuoreesta lihasta saadut lihavalmisteet ja käsitellyt mahat, rakot ja suolet. (3) Ainoastaan unionin kautta tapahtuvaa kauttakulkua varten. (*1) Maataloustuotteiden kaupasta tehdyn Euroopan yhteisön ja Sveitsin valaliiton sopimuksen mukaisesti. (*2) Entinen Jugoslavian tasavalta Makedonia: väliaikainen koodi, joka ei vaikuta maan lopulliseen, Yhdistyneissä Kansakunnissa meneillään olevien neuvottelujen päätteeksi annettavaan nimeen. (*3) Paitsi Kosovo, sellaisena kuin se on määriteltynä 10. kesäkuuta 1999 annetussa Yhdistyneiden Kansakuntien turvallisuusneuvoston päätöslauselmassa 1244. (*4) Jäljempänä tällä tarkoitetaan Israelin valtiota, pois luettuina Israelin kesäkuusta 1967 hallinnoimat alueet eli Golanin kukkulat, Gazan alue, Itä-Jerusalem ja muu Länsiranta. XXX Todistusta ei ole laadittu, eikä tämän lajin lihaa sisältävien lihavalmisteiden tai käsiteltyjen mahojen, rakkojen ja suolten tuonti ole sallittua.

▼M3

3 OSA

Kolmannet maat tai niiden osat, joita ei ole hyväksytty tiettyjen lajien osalta muun kuin erityiskäsittelyjärjestelmän (A) nojalla mutta joista saa tuoda kuivattua lihaa ja pastöroituja lihavalmisteita yhteisöön







ISO-koodi Alkuperämaa tai sen osa 1. Kotieläiminä pidetyt naudat 2. Tarhatut riistasorkkaeläimet (sikoja lukuun ottamatta) Kotieläiminä pidetyt lampaat/vuohet 1. Kotieläiminä pidetyt siat 2. Tarhatut riistasorkkaeläimet (siat) Kotieläiminä pidetyt kavioeläimet 1. Siipikarja 2. Tarhatut riistalinnut Sileälastaiset linnut Kotieläiminä pidetyt jänikset ja tarhatut jäniseläimet Luonnonvaraiset riistasorkkaeläimet (sikoja lukuun ottamatta) Luonnonvaraiset siat Luonnonvaraiset kavioeläimet Luonnonvaraiset jäniseläimet (kanit ja jänikset) Luonnonvaraiset riistalinnut Luonnonvaraiset maanisäkkäät (lukuun ottamatta sorkka- ja kavioeläimiä ja jäniseläimiä) AR Argentiina – AR F F XXX XXX XXX XXX A XXX XXX XXX A XXX XXX ▼M13 BR Brasilia BR-2 E tai F XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX ▼M3 NA Namibia XXX XXX XXX XXX E E A XXX XXX A A E XXX Namibia NA-1 E E XXX XXX E E A XXX XXX A A E UY Uruguay E XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX ▼M27 ZA Etelä-Afrikka XXX XXX XXX XXX E E A XXX XXX A A E XXX Etelä-Afrikka ZA-1 E E XXX XXX E E A E XXX A A E XXX ▼M3 ZW Zimbabwe XXX XXX XXX XXX E E A XXX XXX E A E XXX XXX

▼B

4 OSA

2 ja 3 osan taulukoissa käytetyt koodit

LIITTEESSÄ I TARKOITETUT KÄSITTELYT

Muu kuin erityiskäsittelyjärjestelmä:

A = Lihavalmisteille ja käsitellyille mahoille, rakoille ja suolille ei ole vahvistettu määrättyä vähimmäislämpötilaa tai muuta eläinten terveyttä koskevaa käsittelyä. Tällaisissa lihavalmisteissa sekä käsitellyissä mahoissa, rakoissa ja suolissa käytettävän lihan on kuitenkin täytynyt olla käsittelyssä, jonka seurauksena sen leikkauspinnasta voi päätellä, ettei kyse ole enää tuoreesta lihasta, ja tuoreen lihan on lisäksi täytettävä yhteisöön suuntautuvaan tuoreen lihan vientiin sovellettavat eläinten terveyttä koskevat säännöt.

Erityiskäsittelyjärjestelmät – luetteloitu alkaen ankarimmasta käsittelystä:

B = Lämpökäsittely ilmatiiviissä astiassa vähintään Fo-arvoon 3.

C = Lihavalmisteeseen ja käsiteltyihin mahoihin, rakkoihin ja suoliin käytetyn lihan ja/tai mahojen, rakkojen ja suolten kypsennyksessä saavutetaan kauttaaltaan vähintään 80 celsiusasteen sisälämpötila.

D = Lihavalmisteeseen ja käsiteltyihin mahoihin, rakkoihin ja suoliin käytetyn lihan ja/tai mahojen, rakkojen ja suolten kypsennyksessä saavutetaan kauttaaltaan vähintään 70 celsiusasteen sisälämpötila tai, raakakypsytetyn kinkun osalta, vähintään yhdeksän kuukauden mittainen luonnollinen käymis- ja kypsymiskäsittely, jonka tuloksena liha on ominaisuuksiltaan seuraavanlaista: — Aw-arvo enintään 0,93, — pH-arvo enintään 6,0.

▼M17

D1 = Liha, josta on ensin poistettu luut ja rasva, kuumennetaan kauttaaltaan niin, että sisälämpötila pysyy vähintään 70 °C:ssa vähintään 30 minuutin ajan.

▼B

E = Kuivattujen lihatuotteiden (”biltong”-tyyppisten tuotteiden) tapauksessa käsittely, jolla saavutetaan seuraavat arvot: — Aw-arvo enintään 0,93, — pH-arvo enintään 6,0.

F = Lämpökäsittely, jolla sisälämpötila nousee vähintään 65 celsiusasteeseen niin pitkäksi aikaa kuin on tarpeen vähintään pastörointiarvon (pv) 40 saavuttamiseksi.

▼M18









LIITE III

Eläinten terveyttä ja kansanterveyttä koskeva todistusmalli Euroopan unioniin kolmansista maista tuotaviksi tarkoitettuja tiettyjä lihavalmisteita sekä käsiteltyjä mahoja, rakkoja ja suolia varten

►(1) M19

►(1) M33

►(2) M31

►(2) M33

►(2) M19

►(2) M33

▼B









LIITE IV

(Passitus ja/tai varastointi)