1983L0201 — FI — 15.11.1983 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION DIREKTIIVI,
annettu 12 päivänä huhtikuuta 1983,
neuvoston direktiivin 77/99/ETY soveltamista koskevista poikkeuksista muita elintarvikkeita ja
ainoastaan pieniä prosenttimääriä lihaa tai lihavalmisteita sisältävien tuotteiden osalta
(83/201/ETY)
(EYVL L 112, 28.4.1983, s. 28)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1Komission direktiivi 83/577/ETY, annettu 15 päivänä marraskuuta 1983 L 334 21 29.11.1983
▼B
KOMISSION DIREKTIIVI,
annettu 12 päivänä huhtikuuta 1983,
neuvoston direktiivin 77/99/ETY soveltamista koskevista poikkeuk-
sista muita elintarvikkeita ja ainoastaan pieniä prosenttimääriä
lihaa tai lihavalmisteita sisältävien tuotteiden osalta
(83/201/ETY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon terveyttä koskevista kysymyksistä yhteisön sisäisessä
lihavalmisteiden kaupassa 21 päivänä joulukuuta 1976 annetunneuvoston direktiivin 77/99/ETY(
1), ja erityisesti sen 8 artiklan,
sekä katsoo, ettädirektiivin 77/99/ETY 18 artiklassa säädetyn menettelyn mukaisesti
voidaan päättää, että tietyt kyseisen direktiivin säännökset eivät koske
tiettyjä tuotteita, jotka sisältävät muita elintarvikkeita ja vain pieniäprosenttiosuuksia lihaa tai lihavalmisteita,
tuoreen lihan tai lihavalmisteen prosenttiosuus tuotteissa, jotka
sisältävät muita elintarvikkeita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa
tai lihavalmistetta, on määriteltävä tuotteeseen käytetyn tuoreen lihan
tai lihavalmisteen suhteellisena osuutena lopullisessa tuotteessa; tiet-tyjen tuotteiden, jotka sisältävät muita elintarvikkeita ja vain pienenprosenttiosuuden lihaa tai lihavalmistetta ja jotka kuivataan tai tiivis-tetään tuotantovaiheessa, ja valmisruokien osalta lopullinen tuote tässälaskelmassa on tuote, joka on valmis käytettäväksi valmistuksen
jälkeen valmistajan käyttöohjeiden mukaisesti,
kun otetaan huomioon tuotteiden luonne ja koostumus, poikkeuksia
voidaan sallia tiettyjen tuotteiden osalta,
nämä poikkeukset voivat liittyä vain laitosten hyväksymisen edellytyk-
siin kuten on säädetty direktiivin 77/99/ETY liitteessä A olevassa I
luvussa, liitteessä A olevassa IV ja V luvussa esitettyihin tarkastusvaa-
timuksiin, sekä 3 artiklan 1 kohdan 9 ja 10 alakohdassa säädettyihinterveysmerkintää ja terveystodistusta koskeviin vaatimuksiin; jäsenval-tioiden on huolehdittava, että tuotteet, jotka sisältävät muitaelintarvikkeita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa tai lihavalmistettaja jotka on tarkoitettu yhteisön sisäiseen kauppaan, ovat terveellisiä
tuoreesta lihasta tai lihavalmisteista valmistettuja direktiivissä 77/99/
ETY tarkoitettuja tuotteita, edellä sanotun kuitenkaan rajoittamattatämän direktiivin säännösten soveltamista,
tuotteita, jotka sisältävät muita elintarvikkeita ja vain pienen prosenttio-
suuden lihaa tai lihavalmistetta, valmistetaan joko laitoksissa, jotka
tuottavat ainoastaan tämän tyyppistä tuotetta tai laitoksissa, jotka tuot-
tavat yllä mainitun tyyppisen tuotteen lisäksi myös lihavalmisteita ja/taimuita elintarvikkeita, jotka eivät sisällä lihaa tai lihavalmistetta;
tämän tyyppisiä tuotteita voidaan valmistaa saman laitoksen eri osissa,laitoksille, jotka valmistavat tuotteita, jotka sisältävät muita elintarvik-
keita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa tai lihavalmistetta, ja jotka
ovat direktiivin 77/99/ETY säännösten mukaisia, on annettava mahdol-
lisuus käyttää hyväkseen kyseisen direktiivin 8 artiklan 1 kohdan calakohdassa tarkoitettuja poikkeuksia, ja
tässä direktiivissä säädetyt toimenpiteet ovat pysyvän eläinlääkintäko-
mitean lausunnon mukaiset,1983L0201 — FI — 15.11.1983 — 001.001 — 2
(1) EYVL N:o L 26, 31.1.1977, s. 85
▼B
ON ANTANUT TÄMÄN DIREKTIIVIN:
1 artikla
Tässä direktiivissä säädetään, mitkä direktiivin 77/99/ETY säännökset
eivät sen 8 artiklan mukaan koske tiettyjä tuotteita, jotka sisältävätmuita elintarvikkeita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa tai lihaval-misteita.
2 artikla
Tuotteilla, jotka sisältävät muita elintarvikkeita ja vain pienen prosent-
tiosuuden lihaa tai lihavalmisteita, tarkoitetaan tuotteita, jotka sisältävätenintään 10 painoprosenttia tuotteeseen käytettyä lihaa tai lihavalmis-tetta suhteessa lopulliseen tuotteeseen, joka on valmis käytettäväksivalmistuksen jälkeen valmistajan käyttöohjeiden mukaisesti.
3 artikla
Sikäli kun on kyse sellaisten laitosten hyväksymisestä, jotka valmis-
tavat tuotteita, jotka sisältävät muita elintarvikkeita ja vain pienenprosenttiosuuden lihaa tai lihavalmistetta:
1. direktiivin 77/99/ETY liitteessä A olevassa I luvussa säädetyt ehdot
koskevat ainoastaan sitä osaa laitoksesta, jossa tuore liha tai lihaval-miste vastaanotetaan, säilytetään, käsitellään ja sekoitetaanlihavalmisteisiin ja/tai tuotteisiin, jotka sisältävät muita elintarvik-keita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa tai lihavalmistetta, jamissä näitä tuotteita käsitellään ja säilytetään;
2. a) tapauksissa, joissa valmistaja käyttää vain tuotteita, jotka on
käsitelty niin, että ne voidaan säilyttää huoneen lämpötilassa sell-
aisten tuotteiden valmistamiseksi, jotka sisältävät muita
elintarvikkeita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa tai lihaval-mistetta, toimivaltainen viranomainen voi päättää, ettädirektiivin 77/99/ETY liitteessä A olevan I luvun 1 kohdan aalakohdan i alakohdassa tarkoitetut kylmätilat eivät ole tarpeen;
b) edellyttäen, että tuoreelle lihalle ja lihavalmisteille ei koidu
vahinkoa, samaa huonetta voidaan käyttää toimintaan, joka onsuoritettava direktiivin 77/99/ETY liitteessä A olevan I luvun 2
kohdan a, b, c, d, e, g ja h alakohdissa tarkoitetuissa erillisissä
tiloissa.
Edellä a ja b alakohdissa tarkoitetut poikkeukset koskevat vain sitä
osaa laitoksesta, joka valmistaa tuotteita, jotka sisältävät muita elin-
tarvikkeita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa tai lihavalmistetta.
3. Jos laitos valmistaa myös muita ruokavalmisteita, jotka eivät sisällä
lihaa tai lihavalmistetta, direktiivin 77/99/ETY liitteessä A olevan I
luvun 1 kohdan c, e, i, l, n ja o alakohdissa tarkoitetut huoneet ja f,g, h ja k alakohtien mukaiset laitteet, joita tarvitaan tämän direk-tiivin 1 artiklassa tarkoitettuja tuotteita varten, voivat olla yhteisetniiden huoneiden ja laitteiden kanssa, joita tarvitaan muiden ruoka-
valmisteiden valmistuksessa, jotka eivät sisällä lihaa tai
lihavalmistetta. Direktiivin 77/99/ETY 3 artiklan 1 kohdan 6 alakoh-dassa tarkoitetulle toimivaltaiselle viranomaiselle on kuitenkintaattava pääsy näihin tiloihin ja laitteistoihin.
4. Jäsenvaltioiden on huolehdittava, että tämän direktiivin mukaisesti
hyväksyttyjen laitosten tai laitosten osien eläinlääkinnällisen hyväk-symisnumeron edessä on numero 8 ja yhdysviiva (eli ”8-”).
5. Laitosten, jotka ovat direktiivin 77/99/ETY säännösten mukaiset,
eläinlääkinnällisen hyväksymisnumeron edessä voi olla numero 8 jayhdysviiva (eli ”8-”) tässä direktiivissä tarkoitettujen tuotteidenyhteisön sisäistä kauppaa varten.
4 artikla
Tuotteisiin, jotka sisältävät muita elintarvikkeita ja vain pienen prosent-
tiosuuden lihaa tai lihavalmistetta, sovelletaan direktiivin 77/99/ETYliitteessä A olevaa IV lukua; kuitenkin 22 kohdan täytäntöön panemi-seksi toimivaltaisen viranomaisen on päätettävä ajankohdista, jolloin1983L0201 — FI — 15.11.1983 — 001.001 — 3
▼B
valvontaa suoritetaan. Tässä tarkoituksessa toimivaltaisen viranomaisen
on otettava huomioon ajankohdat, jolloin tuoretta lihaa tai lihavalmis-teita sekä tuotteita, jotka sisältävät muita elintarvikkeita ja vain pienen
prosenttiosuuden lihaa tai lihavalmistetta, tuodaan laitoksiin, säily-
tetään, käsitellään ja valmistetaan niissä, ja valvonta koskee vain sitälaitoksen osaa, joka on hyväksytty tämän direktiivin mukaisesti.
Tuottajan on ilmoitettava toimivaltaiselle viranomaiselle ajankohdat,
jolloin tuoretta lihaa tai lihavalmisteita sekä tuotteita, jotka sisältävätmuita elintarvikkeita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa tai lihaval-
mistetta, tuodaan hänen laitokseensa, säilytetään, käsitellään ja
valmistetaan siellä.
5 artikla
1. Laitoksilta, jotka valmistavat tuotteita, jotka sisältävät muita elin-
tarvikkeita ja vain pienen prosenttiosuuden lihaa tai lihavalmistetta, eivaadita direktiivin 77/99/ETY 3 artiklan 1 kohdan 10 alakohdassatarkoitettua terveystodistusta näille tuotteille, edellyttäen että terveys-merkkiä on täydennetty numerolla 8 ja yhdysviivalla (eli ”8-”) ennen
laitoksen hyväksymisnumeroa.
2. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava muille jäsenvaltioille sekä komis-
siolle laitoksista, jotka saavat 1 kohdan säännöksistä johtuvan edun.
6 artikla
Jäsenvaltioiden on saatettava tämän direktiivin noudattamisen edel-
lyttämät lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset voimaanviimeistään ►
M11 päivänä kesäkuuta 1984 ◄ja niiden on ilmoitet-
tava tästä komissiolle viipymättä.
7 artikla
Tämä direktiivi on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.1983L0201 — FI — 15.11.1983 — 001.001 — 4