1989R2319 — FI — 26.05.2001 — 001.001 — 1
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
►B KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 2319/89,
annettu 28 päivänä heinäkuuta 1989,
►M1 tuotantotukijärjestelmään kuuluvien sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilöttyjen Wil-
liams- ja Rocha-päärynöiden vähimmäislaatuvaatimuksista ◄
(EYVL L 220, 29.7.1989, s. 51)
Muutettu:
virallinen lehti
N:o sivu päivämäärä
►M1 Komission asetus (EY) N:o 996/2001, annettu 22 päivänä toukokuuta
2001 L 139 9 23.5.2001
▼B
KOMISSION ASETUS (ETY)N:o 2319/89,
annettu 28 päivänä heinäkuuta 1989,
►M1 tuotantotukijärjestelmään kuuluvien sokeriliemeen ja/tai
omaan liemeen säilöttyjen Williams- ja Rocha-päärynöiden vähim-
mäislaatuvaatimuksista ◄
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon hedelmä-ja vihannesjalostealan yhteisestä markkinajär-
jestelystä 24 päivänä helmikuuta 1986 annetun neuvoston asetuksen(ETY) N:o 426/86 (
1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna ase-
tuksella (ETY) N:o 1125/89 (2), ja erityisesti sen 6 artiklan 4 kohdan,
sekä katsoo, ettäasetuksen (ETY) N:o 426/86 2 artiklan 1 kohdassa vahvistetaan tuo-
tantotukijärjestelmä tietyille sen liitteessä I olevassa A osassa luetel-luille hedelmä- ja vihannesjalosteille; 6 artiklan 1 kohdan b alakoh-dassa säädetään, että tukea annetaan ainoastaan vahvistettavat vähim-
mäislaatuvaatimukset täyttäville tuotteille,
näillä vähimmäislaatuvaatimuksilla pyritään välttämään sellaisten tuot-
teiden valmistus, joilla ei ole kysyntää ja jotka aiheuttaisivat vääris-
tymiä markkinoilla; vaatimusten olisi perustuttava perinteisiin ja luo-tettaviin valmistusmenetelmiin,
komission asetuksessa (ETY) N:o 1298/85 (
3) vahvistetaan vähimmäi-
slaatuvaatimukset sokeriliemeen säilötyille Williams-päärynöille; olisimukautettava näin annetut säännökset ottaen huomioon tukijärjes-telmän laajentaminen Rocha-lajikkeen päärynöihin sekä omaan liem-een säilöttyihin Williams- ja Rocha-päärynöihin neuvoston asetuksen
(ETY) N:o 1125/89 mukaisesti; selvyyden vuoksi olisi esitettävä
uudestaan näin mukautetut laatuvaatimukset,
tässä asetuksessa määritellyt laatuvaatimukset ovat hedelmä- ja vihan-
nesjalosteiden tuotantotukijärjestelmän soveltamista koskevista yksi-
tyiskohtaisista säännöistä 5 päivänä kesäkuuta 1984 annetun komissionasetuksen (ETY) N:o 1599/84 (
4), sellaisena kuin se on viimeksi muu-
tettuna asetuksella (ETY) N:o 2260/89 (5), säännösten soveltamista
koskevia täydentäviä toimenpiteitä, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat hedelmä- ja vihannesjalos-
teiden hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Tässä asetuksessa vahvistetaan vähimmäislaatuvaatimukset, jotka
sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilöttyjen Williams- ja Rocha-
päärynöiden, jäljempänä ’sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilötyt
päärynät’, sellaisina kuin ne on määritelty asetuksen (EY) N:o 449/2001 1 artiklan 2 kohdassa, on täytettävä.
2 artikla
Sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilöttyjen päärynöiden valmista-
miseksi käytetään ainoastaan Pyrus Communis L. -lajiin kuuluvia Wil-1989R2319 — FI — 26.05.2001 — 001.001 — 2
(1) EYVL N:o L 49, 27.2.1986, s. 1
(2) EYVL N:o L 118, 29.4.1989, s. 29
(3) EYVL N:o L 133, 22.5.1985, s. 5
(4) EYVL N:o L 152, 8.6.1984, s. 16
(5) EYVL N:o L 216, 27.7.1989, s. 46▼M1
▼B
▼B
liams- ja Rocha-lajikkeita. Raaka-aineen on oltava tuoretta, tervettä,
kunnollista ja sopivaa jalostettavaksi.
Ennen päärynöiden sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilömistä,
raaka-aineen on oltava jäähdytettynä.
3 artikla
1 Sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilöttyjen päärynöiden tar-
jontamuodon on oltava jonkin 2 kohdassa luetellun mallin mukainen.
2 Tämän asetuksen mukaisesti tarjontamuodot ovat seuraavat:
a) ”kokonaiset päärynät”: kokonaiset hedelmät siemenkotineen, kan-
nallisena tai ilman kantaa;
b) ”puolikkaat”: hedelmät (ilman siemenkotaa) kahteen suunnilleen
samankokoiseen palaan leikattuna;
c) ”neljännekset”: hedelmät (ilman siemenkotaa) neljään suunnilleen
samankokoiseen palaan leikattuna;
d) ”lohkot”: hedelmät (ilman siemenkotaa) useampaan kuin neljään
kiilanmuotoiseen palaan leikattuna;
e) ”kuutiot”: hedelmät (ilman siemenkotaa) säännöllisen kuution muo-
toiseksi leikattuna.
3 Jokainen säilytysastia sisältää ainoastaan yhden tarjontamuodon
mukaisia sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilöttyjä päärynöitä.Hedelmien tai palojen on otava käytännössä samankokoisia. Säilyty-sastioissa ei saa olla minkään muunlaisia hedelmiä.
4 Säilöttyjen päärynöiden värin on oltava ominaista Williams- tai
Rocha-lajikkeelle. Vähäistä punertavaa väriä ei lasketa viaksi. Erityisiäaineksia sisältäviä säilöttyjä päärynöitä pidetään ominaisen värinomaavina, jos käytetyt ainekset eivät aiheuta epätavallista väriä.
5 Sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilöttyjen päärynöiden on
oltava vailla muita vieraita aineita kuin kasvinosia sekä vieraita
makuja ja hajuja. Hedelmien on oltava meheviä ja niiden pehmeysaste
voi vaihdella, mutta ne eivät saa olla liian pehmeitä tai liian kiinteitä.
6 Säilöttyjen päärynöiden on käytännössä oltava vailla:
a) kasveista peräisin olevia vieraita aineita;
b) kuorta;
c) huonoja yksikköjä.
Kokonaisten hedelmien, puolikkaiden ja neljännesten on käytännössä
oltava vailla mekaanisesti vahingoittuneita yksikköjä.
4 artikla
1 Hedelmiä tai hedelmän paloja pidetään käytännössä saman kokoi-
sina, jos säilytysastiassa suurin yksikköpaino on alle kaksi kertaa niinsuuri kuin pienin yksikköpaino.
Jos säilytysastiassa on vähintään kaksikymmentä yksikköä, yksi
yksikkö voidaan jättää huomioon ottamatta. Suurimpia ja pienimpiä
yksikköjä määritettäessä rikkonaisia yksikköjä ei voida ottaa huo-mioon.
2 Sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilöttyjä päärynöitä pidetään
3 artiklan 6 kohdan säännökset täyttävinä, kun seuraavia sallittuja
poikkeamia ei ylitetä:
Tarjontamuoto
Kokonaiset hedelmät, puolikkaat ja
neljänneksetMuut
Huonot yksiköt 15 % määrästä 1,5 kg
Mekaanisista vahingoista
kärsineet yksiköt10 % määrästä ei sovelleta1989R2319 — FI — 26.05.2001 — 001.001 — 3
▼B
Tarjontamuoto
Kokonaiset hedelmät, puolikkaat ja
neljänneksetMuut
Kuori 100 cm2kokonaisuudesta 100 cm2kokonaisuudesta
Kasveista peräisin olevia
vieraita aineita:
—Siemenkodat 10 yksikköä 10 yksikköä
—Irralliset päärynän sieme-
net80 80
—Muut aineet, mukaan
lukien irralliset siemen-kodan palat60 palaa 60 palaa
Sallitut poikkeamat, muut kuin prosentteina lukumäärää kohti vahvis-
tetut, on annettu 10 kilogrammaa valutettua nettopainoa kohti.
Siemenkotia ei tarvitse pitää vikoina ”kokonaisissa hedelmissä”.
3 Edellä 2 kohdan mukaisesti tarkoitetaan ilmaisuilla:
a) ”huonot yksiköt” hedelmiä, joiden pinnassa on värivirhe tai laikku,
joka erottuu selvästi yleisestä väristä ja voi ulottua hedelmälihaanasti, erityisesti pintavika, hedelmärupi ja tummat laikut;
b) ”mekaanisista vahingoista kärsineet yksiköt” yksikköjä, jotka on
jaettu useaan osaan; jos kaikki yksiköt yhteen koottuna ovat yhtäsuuri kuin kokonainen yksikkö, niitä pidetään yhtenä yksikkönä; taiyksikköjä, joissa viilto on suuri ja käsittää merkittäviä leikkauksiayksikköjen pinnasta ja joiden ulkonäkö kärsii huomattavasti;
c) ”kuori” kuorta, joka on päärynän hedelmälihassa kiinni ja kuorta,
joka on irrallaan säilytysastiassa;
d) ”kasveista peräisin olevat vieraat aineet” kasveista peräisin olevia
aineita, joilla ei ole yhteyttä itse hedelmään tai jotka eivät ole osatuoretta hedelmää ja jotka olisi pitänyt poistaa jalostuksen aikana,erityisesti siemenkodat, siemenet, kannat ja lehdet ja niiden osat.Kuorta ei kuitenkaan lueta mukaan;
e) ”siemenkodat” hedelmässä kiinni tai siitä irrallaan olevaa siemen-
ten kotaa tai osia siitä siemenillä tai ilman siemeniä; siemenkodanpaloja pidetään yhtenä kokonaisena yksikkönä, jos kaikki palatyhteen koottuna muodostavat suunnilleen puolet siemenkodasta;
f) ”irralliset päärynän siemenet” siemeniä, jotka eivät ole siemenko-
dassa vaan irrallaan säilytysastiassa.
5 artikla
1 Päärynöiden ja sokeriliemen ja/tai oman liemen on täytettävä
vähintään 90 prosenttia säilytysastian vesitilavuudesta.
2 Hedelmien keskimääräisen valutetun nettopainon on oltava
vähintään seuraavien prosenttimäärien suuruinen säilytysastian vesitila-vuudesta, grammoina ilmaistuna:
TarjontamuotoSäilytysastiat, joiden nimellisvesitilavuus on
vähintään 425 mlpienempi kuin 425 ml
Kokonaiset hedelmät 50 46
Puolikkaat 54 46
Neljännekset 56 46
Lohkot 56 46Kuutiot 56 501989R2319 — FI — 26.05.2001 — 001.001 — 4
▼B
3 Kun sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilötyt päärynät on
pakattu lasiastioihin, vesitilavuutta vähennetään 20 millilitralla ennen1 ja 2 kohdassa ilmoitettujen prosenttimäärien laskemista.
4 Kaikissa säilytysastioissa on oltava merkintä, josta voidaan tun-
nistaa tuotantopäivämäärä ja -vuosi sekä jalostaja. Tuottajajäsenvaltiontoimivaltaisten viranomaisten on hyväksyttävä tämä merkintä, jokavoidaan ilmoittaa koodina; mainitut viranomaiset voivat antaalisäsäännöksiä merkinnästä.
6 artikla
Jalostajan on ilmoitettava päivittäin ja tarkastettava säännöllisin välia-
join jalostuskautena, että sokeriliemeen ja/tai omaan liemeen säilötytpäärynät vastaavat tuotantotuen saamiseksi vaadittavia edellytyksiä.
Tarkastuksen tulokset on kirjattava.
7 artikla
Kumotaan asetus (ETY) N:o 1289/85.
8 artikla
Tämä asetus tulee voimaan päivänä, jona se julkaistaan Euroopan
yhteisöjen virallisessa lehdessä .
Sitä sovelletaan 1 päivästä heinäkuuta 1989 alkaen.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellai-
senaan kaikissa jäsenvaltioissa.1989R2319 — FI — 26.05.2001 — 001.001 — 5